CELEX: 32019D0320(01)
Language: hu
Date: 2019-03-14 00:00:00
Title: A Bizottság végrehajtási határozata (2019. március 14.) az 1308/2013/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 94. cikke (1) bekezdésének d) pontjában említett egységes dokumentumnak és egy borágazati elnevezéshez tartozó termékleírás közzétételére való hivatkozásnak az Európai Unió Hivatalos Lapjában történő közzétételéről („El Vicario” [OEM])

20.3.2019   
               
               
                  HU
               
               
                  Az Európai Unió Hivatalos Lapja
               
               
                  C 106/12
               
            
         A BIZOTTSÁG VÉGREHAJTÁSI HATÁROZATA
         (2019. március 14.)
         az 1308/2013/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 94. cikke (1) bekezdésének d) pontjában említett egységes dokumentumnak és egy borágazati elnevezéshez tartozó termékleírás közzétételére való hivatkozásnak az Európai Unió Hivatalos Lapjában történő közzétételéről
         („El Vicario” [OEM])
         (2019/C 106/03)
         AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG,
         tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre,
         tekintettel a mezőgazdasági termékpiacok közös szervezésének létrehozásáról és a 922/72/EGK, a 234/79/EGK, az 1037/2001/EK és az 1234/2007/EK tanácsi rendelet hatályon kívül helyezéséről szóló, 2013. december 17-i 1308/2013/EU európai parlamenti és tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 97. cikke (3) bekezdésére,
         mivel:
         
                     (1)
                  
                  
                     Spanyolország az 1308/2013/EU rendelet II. része II. címe I. fejezetének 2. szakaszával összhangban kérelmet nyújtott be az „El Vicario” elnevezés oltalom alá helyezése iránt.
                  
               
                     (2)
                  
                  
                     Az 1308/2013/EU rendelet 97. cikke (2) bekezdésének megfelelően a Bizottság megvizsgálta a kérelmet, és megállapította, hogy teljesülnek a szóban forgó rendelet 93–96. cikkében, 97. cikke (1) bekezdésében, valamint 100., 101. és 102. cikkében meghatározott feltételek.
                  
               
                     (3)
                  
                  
                     Az 1308/2013/EU rendelet 98. cikke szerinti felszólalási nyilatkozat benyújtásának lehetővé tétele érdekében az Európai Unió Hivatalos Lapjában közzé kell tenni az említett rendelet 94. cikke (1) bekezdésének d) pontja szerinti egységes dokumentumot és a kapcsolódó termékleírásnak az „El Vicario” elnevezés oltalom alá helyezése iránti kérelem vizsgálatára irányuló nemzeti eljárás keretében történő közzétételére való hivatkozást,
                  
               A KÖVETKEZŐKÉPPEN HATÁROZOTT:
         
            Egyetlen cikk
            Az „El Vicario” (OEM) elnevezéshez tartozó, az 1308/2013/EU rendelet 94. cikke (1) bekezdésének d) pontja szerint elkészített egységes dokumentumot és a kapcsolódó termékleírás közzétételére való hivatkozást e határozat melléklete tartalmazza.
            Az 1308/2013/EU rendelet 98. cikkének megfelelően e határozat kihirdetése jogot keletkeztet arra, hogy az e cikk első bekezdésében szereplő elnevezés oltalom alá helyezése ellen a határozatnak az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetése időpontjától számított két hónapon belül kifogást emeljenek.
         
         
            Kelt Brüsszelben, 2019. március 14-én.
            
               
                  a Bizottság részéről
               
               Phil HOGAN
               
                  a Bizottság tagja
               
            
         
         
            (1)  HL L 347., 2013.12.20., 671. o.
         
      
      
         
            MELLÉKLET
            EGYSÉGES DOKUMENTUM
            
               „El Vicario”
            
            
               PDO-ES-N1634
            
            
               A kérelem benyújtásának időpontja: 2012.4.16.
            
            1.   Bejegyzendő elnevezés(ek)
            
            El Vicario
            2.   A földrajzi árujelző típusa
            
            OEM – oltalom alatt álló eredetmegjelölés
            3.   A szőlőből készült termékek kategóriái
            
            
                     
                        1.
                     
                     
                        Bor
                     
                  4.   A bor(ok) leírása
            
            
               Részben hordóban erjesztett fehérbor, kékszőlőből készült fehérbor és rozébor
            
            A fehérborok színe a citromsárgától az aranysárgáig terjed, aranyszínű árnyalatokkal, vagy – amennyiben kékszőlőből készültek – az acélos sárga és a halvány rózsaszín között változik. A rozéborok intenzív és élénk málnaszínűek, enyhén ibolyaszínű árnyalatokkal. Valamennyi bor ragyogó fényű és glicerinesen testes.
            Az illatjellemzők tekintetében trópusi gyümölcsök és nyári gyümölcsök aromái jelennek meg balzsamos eukaliptusz jegyekkel és a rozé esetében ánizsos illattal.
            Az ízjellemzőket tekintve a bor a szájban gazdag és friss érzetet kelt. A fehérborokat tejes és grapefruitra emlékeztető citrusos zamatok jellemzik, míg a kékszőlőből készült borok zamata friss fűre emlékeztet, enyhe sós jegyekkel. A rozéborokat bizonyos testesség jellemzi, ízük a szájban hosszan megmarad, kifinomult gyümölcsös jegyekkel.
            Általános analitikai jellemzők
            
                        Maximális teljes alkoholtartalom (térfogatszázalék)
                     
                     
                        
                            (*1)
                        
                     
                  
                        Minimális teljes alkoholtartalom (térfogatszázalék)
                     
                     
                        11,5 
                     
                  
                        Minimális teljes savtartalom
                     
                     
                        4,5  g/l, borkősavban kifejezve
                     
                  
                        Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter)
                     
                     
                        16
                     
                  
                        Maximális teljes kén-dioxid-tartalom (mg/l):
                     
                     
                        150
                     
                  
               Félédes fehérbor
            
            A citromsárgától az aranyig terjedő színű, tiszta, ragyogó fényű és sűrű bor.
            Trópusi aromákkal rendelkezik, amelyeket friss mentaillat fűszerez.
            Az ízjellemzők tekintetében gyümölcsös aromáját friss savasság és finom édesség jellemzi, gyümölcskompótra és trópusi gyümölcsökre emlékeztetve.
            Általános analitikai jellemzők
            
                        Maximális teljes alkoholtartalom (térfogatszázalék)
                     
                     
                        
                            (*2)
                        
                     
                  
                        Minimális teljes alkoholtartalom (térfogatszázalék)
                     
                     
                        9
                     
                  
                        Minimális teljes savtartalom
                     
                     
                        4,5  g/l, borkősavban kifejezve
                     
                  
                        Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter)
                     
                     
                        16,7 
                     
                  
                        Maximális teljes kén-dioxid-tartalom (mg/l):
                     
                     
                        200
                     
                  
               Őshonos és idegen fajták házasításából készült vörösborok
            
            Vizuális jellemzők: cseresznyepiros szín, közepes vagy magas színintenzitással. Ragyogó fényű. Alján kis mennyiségben borkősó vagy polimerizált polifenolok ülepedhetnek le.
            Illatjellemzők: kiemelkedik a gyümölcs, majd levegőztetés után balzsamos aromák lépnek előtérbe.
            Ízjellemzők: a bor gyümölcsös és friss, balzsamos jegyekkel és kellemes tanninokkal. Jól belesimuló fás jegy, amely enyhén füstös utóízt ad.
            
               Őshonos fajták házasításából készült vörösborok
            
            Vizuális jellemzők: igen intenzív cseresznyepiros szín, nagyon glicerines, tiszta és fényes. Alján kis mennyiségben borkősó vagy polifenolok ülepedhetnek le.
            Illatjellemzők: bogyós gyümölcsökre emlékeztető aromák. Hangsúlyos balzsamos jegyek és avarillat. Tejes illatjegyek és a hordós érlelés jegyei, amelyek azonban nem dominánsabbak a gyümölcsös aromáknál. Friss és komplex.
            Ízjellemzők: érett tanninok jelenléte. Komplex bor, gyümölcsös, ásványos és tejes ízjegyekkel. Alkohol- és savtartalma kiegyensúlyozott. Hosszú gyümölcsös utóíz a szájban.
            Általános analitikai jellemzők
            
                        Maximális teljes alkoholtartalom (térfogatszázalék)
                     
                     
                        
                            (*3)
                        
                     
                  
                        Minimális teljes alkoholtartalom (térfogatszázalék)
                     
                     
                        12,5 
                     
                  
                        Minimális teljes savtartalom
                     
                     
                        4,5  g/l, borkősavban kifejezve
                     
                  
                        Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter)
                     
                     
                        16,7 
                     
                  
                        Maximális teljes kén-dioxid-tartalom (mg/l):
                     
                     
                        150
                     
                  
               Édes vörösbor
            
            Vizuális jellemzők: élénk cseresznyeszín. Illatjellemzők: balzsamos és friss borok kompótra és likőrös gyümölcsökre emlékeztető édes jegyekkel. Ízjellemzők: szájba véve kellemes íz, fügére, sárgabarackra és lekvárra emlékeztető cukros édességgel.
            Általános analitikai jellemzők
            
                        Maximális teljes alkoholtartalom (térfogatszázalék)
                     
                     
                        
                            (*4)
                        
                     
                  
                        Minimális teljes alkoholtartalom (térfogatszázalék)
                     
                     
                        11,5 
                     
                  
                        Minimális teljes savtartalom
                     
                     
                        4,5  g/l, borkősavban kifejezve
                     
                  
                        Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter)
                     
                     
                        16,7 
                     
                  
                        Maximális teljes kén-dioxid-tartalom (mg/l):
                     
                     
                        200 (*5)
                        
                     
                  5.   Borkészítési eljárások
            
            a)   Alapvető borászati eljárások
            
            
               Konkrét borászati eljárás
            
            A préselést követően (legfeljebb 2 bar nyomáson) kapott maximális hozam 100 kg szőlőre számítva 70 liter.
            A hordóban erjesztett fehérborokhoz a kapott must legalább 15 %-át 4–8 hónapon át seprőn erjesztik, legfeljebb kétéves, 225–500 literes űrtartalmú európai tölgyfahordókban. A hordóban erjesztett fehérborok készítése során használt fennmaradó mustot, valamint a kékszőlőből készült fehérbor és a félédes fehérbor előállításához használt mustot 11 °C és 20 °C közötti hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályokban erjesztik.
            A vörösborok tekintetében az erjesztés 14 °C és 32 °C közötti hőmérsékleten történik.
            A héjon áztatás időtartama valamennyi vörösbor esetében 5 és 22 nap között változik. Ezt követően a bor 225–300 literes űrtartalmú tölgyfahordóban érik.
            b)   Maximális hozamok
            
            Chardonnay, Sauvignon blanc, Merlot
            9 000 kilogramm szőlő hektáronként
            Chardonnay, Sauvignon blanc, Merlot
            63 hektoliter hektáronként
            Tempranillo (vörösborokhoz), Syrah és Garnacha Tinta
            12 000 kilogramm szőlő hektáronként
            Tempranillo (vörösborokhoz), Syrah és Garnacha Tinta
            84 hektoliter hektáronként
            Tempranillo (a kékszőlőből készült fehérborhoz)
            15 000 kilogramm szőlő hektáronként
            Tempranillo (a kékszőlőből készült fehérborhoz)
            105 hektoliter hektáronként
            Cabernet Sauvignon
            10 000 kilogramm szőlő hektáronként
            Cabernet Sauvignon
            70 hektoliter hektáronként
            Graciano és Petit Verdot
            13 500 kilogramm szőlő hektáronként
            Graciano és Petit Verdot
            94,5 hektoliter hektáronként
            6.   Körülhatárolt földrajzi terület
            
            86 parcellát foglal magában, amelyek 9 poligont alkotnak Ciudad Real település területén.
            
                        TARTOMÁNY
                     
                     
                        TELEPÜLÉS
                     
                     
                        POLIGON
                     
                     
                        PARCELLA
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        202
                     
                     
                        47
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        7
                     
                     
                        7
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        7
                     
                     
                        3
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        7
                     
                     
                        1
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        7
                     
                     
                        6
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        6
                     
                     
                        6
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        7
                     
                     
                        8
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        202
                     
                     
                        60261
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        202
                     
                     
                        60260
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        202
                     
                     
                        61348
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        58677
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        29
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        202
                     
                     
                        51
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        58644
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        16
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        14
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        13
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        18
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        14
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        203
                     
                     
                        160
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        8
                     
                     
                        5
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        203
                     
                     
                        157
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        203
                     
                     
                        158
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        203
                     
                     
                        159
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        203
                     
                     
                        163
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        7
                     
                     
                        5
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        8
                     
                     
                        4
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        203
                     
                     
                        162
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        203
                     
                     
                        164
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        14
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        6
                     
                     
                        5
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        202
                     
                     
                        49
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        202
                     
                     
                        60
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        202
                     
                     
                        48
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        203
                     
                     
                        161
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        6
                     
                     
                        3
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        7
                     
                     
                        2
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        27
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        3
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        89
                     
                     
                        5
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        206
                     
                     
                        411
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        206
                     
                     
                        409
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        1
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        40
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        8
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        5
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        39
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        44
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        46
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        205
                     
                     
                        61348
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        42
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        43
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        41
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        2
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        34
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        206
                     
                     
                        640
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        206
                     
                     
                        412
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        206
                     
                     
                        407
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        28
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        30
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        206
                     
                     
                        467
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        31
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        206
                     
                     
                        408
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        20
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        202
                     
                     
                        55399
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        61348
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        19
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        10
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        474
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        11
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        9
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        473
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        37
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        38
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        7
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        33
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        32
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        35
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        45
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        201
                     
                     
                        36
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        206
                     
                     
                        410
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        206
                     
                     
                        406
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        206
                     
                     
                        396
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        206
                     
                     
                        397
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        206
                     
                     
                        398
                     
                  
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        CIUDAD REAL
                     
                     
                        206
                     
                     
                        399
                     
                  A földrajzi terület kiterjedése 1 252 hektár.
            7.   Fontosabb borszőlőfajták
            
            
                         
                     
                     
                        SAUVIGNON BLANC
                     
                  
                         
                     
                     
                        CHARDONNAY
                     
                  
                         
                     
                     
                        TEMPRANILLO – CENCIBEL
                     
                  
                         
                     
                     
                        MERLOT
                     
                  8.   A kapcsolat(ok) leírása
            
            KÖRNYEZET (TERMÉSZETI ÉS EMBERI TÉNYEZŐK)
            Az „El Vicario” egy, a Guadiana folyó mentén fekvő terület neve, amely az El Vicario duzzasztógátra utal.
            A térség a folyómedertől számítva körülbelül 2 km széles és 7 km hosszú, természetes határai keleten a „Casas del Batan” és a „Cabeza del Fraile” területe, nyugaton pedig a „Cerro de Sancho Rey” és az „El Sedano”, amelyek mind Ciudad Real település területéhez tartoznak.
            Az egész körülhatárolt terület domborzatát enyhe lankák jellemzik, amelyek rendszerint a folyó irányában lejtenek. A talaj meszes, könnyű szerkezetű és jó vízelvezetésű, közepesen termékeny.
            A folyó és a duzzasztógát közelsége miatt ez a tölgyfákkal és cserjésekkel övezett terület enyhébb mezoklímával rendelkezik, amely korlátozza a szélsőséges időjárási viszonyokat.
            A talaj meszes, nem mély, szerkezete könnyű. Magas kalciumszintet mutat, amely átlagosan meghaladja a 15 mEq/100 g (> 3 000 ppm) mennyiséget, azaz lényegesen magasabb, mint a Kasztília–La Mancha más területein található, szőlőtermesztésre használt talajoké, amelyek esetében az átlagos szint 8 és 10 mEq/100 g (1 600–2 000 ppm) között mozog. A kalciumszint különös jelentőséggel bír, tekintve, hogy a meszes talajok kiválóan alkalmasak a szőlőtermesztésre.
            EMBERI TÉNYEZŐK
            Az „El Vicario” borok előállítási módja leginkább a borászati eljárások tekintetében különbözik a vele szomszédos La Mancha OEM területén alkalmazott előállítási módtól, mivel kékszőlőből készült fehérborokat és részben hordóban erjesztett fehérborokat állítanak elő Garnacha Tinta vagy Tempranillo szőlőfajtából, héjon áztatás nélkül (ezek az úgynevezett „blanc de noir” borok).
            Másrészt az érlelt vörösborok jellemzői tekintetében az alábbi különbségek állnak fenn:
            
                        La Mancha OEM
                     
                     
                        El Vicario
                     
                     
                        Különbségek
                     
                  
                        ≥ 11,5  térfogatszázalék
                     
                     
                        ≥ 12,5  térfogatszázalék
                     
                     
                        Magasabb alkoholtartalom
                     
                  
                        ≤ 10 mEq/l
                     
                     
                        ≤ 16,7  mEq/l
                     
                     
                        Magasabb illósavtartalom
                     
                  
                        6 abszorbanciaegység
                     
                     
                        —
                     
                     
                        Az érlelt vörösborok esetében kevésbé élénk szín
                     
                  A BOROK LEÍRÁSA
            A vörösborok főbb sajátosságai közé tartozik a finomság és a cserjések nagyon enyhe érzete, valamint a tanninok és a savak közötti egyensúly, amely mérsékelt alkoholtartalommal párosul.
            Egyedi aromája mellett a rozébort szintén az egyensúly érzése jellemzi, amely a szájban keletkező lágy ízérzetből és nagyon kellemes frissességérzetből keletkezik.
            A fehérborok esetében – sajátos aromájuk mellett – szintén a cserjések illatai, az egyensúly, a frissesség és a testesség érzete jelentkezik a szájban.
            KAPCSOLAT
            Az enyhébb mezoklíma azáltal, hogy korlátozza a szélsőséges időjárási viszonyokat, lehetővé teszi a szőlő kíméletes érését, és elősegíti a kellemes aromaprofil létrejöttét, valamint azt, hogy a borban érvényre jussanak a cserjésekre emlékeztető növényi érzetek.
            A szőlő héjának minősége, és ezáltal a polifenolok és az aromaanyagok kialakulása szempontjából elsőrendű szerepet játszik a kalcium. A talaj ezen összetétele elősegíti az egyes összetevők közötti egyensúlyt, és sajátos érzetet kölcsönöz a boroknak: a viszonylag magas pH-érték a tanninok finomságának és kiváló minőségének köszönhetően hozzájárul a bor frissességéhez. A fenoltartalom fontos szerkezeti jellemzőket eredményez, ugyanakkor a tanninok héjon belüli kitűnő érése és a magok rendkívüli érettsége együttesen hozzájárul ahhoz, hogy a bor ne csupán kellemes érzetet keltsen a szájban, hanem frissességérzetet is előidézzen.
            Az összes bor tekintetében hangsúlyozni kell a finomságot és a kifinomult komplexitást, amelyhez a tanninok és a savak egyensúlya társul az édes és jól strukturált borok legfőbb jellegzetességeiként, amit elősegít a meszes talajon történő harmonikus érés, amely kedvezően járul hozzá az „El Vicario” szőlőültetvényein növekvő szőlők héjának fejlődéséhez.
            Bár a körülhatárolt területet a La Mancha OEM térsége veszi körül, lényegesen eltérő jellemzőkkel rendelkezik, mint a szomszédos körülhatárolt terület, amelytől az alábbi tényezők tekintetében tér el.
            A területet a környezeti feltételekre tekintettel határolták körül (magas kalciumtartalmú meszes talaj és a folyó hatása), szem előtt tartva azt is, hogy egyetlen, a kérelmező birtokában lévő pince létezik, ahol a körülhatárolt területen ezt a bort készítik.
            Kiemelendő, hogy a körülhatárolt terület 1 252 hektáron húzódik, és különböző tulajdonosokhoz tartozik, jóllehet a kérelem benyújtásának időpontjában az összes létező szőlőültetvény és a területen található egyetlen pince a kérelmező birtokában volt.
            Egyébiránt megjegyzendő, hogy amennyiben a jövőben más termelők is megtelepednek a körülhatárolt földrajzi területen, használhatják a bejegyzett elnevezést, amennyiben tiszteletben tartják a termékleírásban rögzített feltételeket; mindez semmiképpen nem zárható ki, tekintve, hogy a körülhatárolt terület 1 252 hektáron húzódik, ezért több pince is létezhetne a térségben.
            9.   További alapvető feltételek
            
            —
            
               Hivatkozás a termékleírás közzétételére
            
            http://pagina.jccm.es/agricul/paginas/comercial-industrial/consejos_new/pliegos/PLIEGO_PAGO_DEL_VICARIO_20180718.pdf
            
               (*1)  A maximális teljes alkoholtartalom megfelel a közösségi szabályozásban meghatározottaknak.
            
               (*2)  A maximális teljes alkoholtartalom megfelel a közösségi szabályozásban meghatározottaknak.
            
               (*3)  A maximális teljes alkoholtartalom megfelel a közösségi szabályozásban meghatározottaknak.
            
               (*4)  A maximális teljes alkoholtartalom megfelel a közösségi szabályozásban meghatározottaknak.
            
               (*5)  A glükóz- és a fruktóztartalom összegeként kifejezett cukortartalom literenként eléri vagy meghaladja a 45 grammot.