CELEX: 32003R1410
Language: pl
Date: 2003-08-07 00:00:00
Title: Rozporządzenie Komisji (WE) nr 1410/2003 z dnia 7 sierpnia 2003 r. zmieniające rozporządzenie (WE) nr 1622/2000 ustanawiające szczegółowe zasady wykonania rozporządzenia Rady (WE) nr 1493/1999 w sprawie wspólnej organizacji rynku wina oraz ustanawiające wspólnotowy kodeks praktyk i procesów enologicznych

Ważna informacja prawna

|

32003R1410

Dziennik Urzędowy L 201 , 08/08/2003 P. 0009 - 0011

		Rozporządzenie Komisji (WE) nr 1410/2003z dnia 7 sierpnia 2003 r.zmieniające rozporządzenie (WE) nr 1622/2000 ustanawiające szczegółowe zasady wykonania rozporządzenia Rady (WE) nr 1493/1999 w sprawie wspólnej organizacji rynku wina oraz ustanawiające wspólnotowy kodeks praktyk i procesów enologicznychKOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH,uwzględniając Traktat ustanawiający Wspólnotę Europejską,uwzględniając rozporządzenie Rady (WE) nr 1493/1999 z dnia 17 maja 1999 r. w sprawie wspólnej organizacji rynku wina [1], ostatnio zmienione rozporządzeniem (WE) nr 806/2003 [2], w szczególności jego art. 46,a także mając na uwadze, co następuje:(1) Rozporządzenie Komisji (WE) nr 1622/2000 z dnia 24 lipca 2000 r. ustanawiające niektóre szczegółowe zasady wykonania rozporządzenia Rady (WE) nr 1493/1999 w sprawie wspólnej organizacji rynku wina oraz ustanawiające wspólnotowy kodeks praktyk i procesów enologicznych [3] ostatnio zmienione rozporządzeniem (WE) nr 2244/2002 [4], ustanawia ograniczenia oraz pewne warunki dotyczące wykorzystania substancji zatwierdzonych przez rozporządzenie (WE) nr 1493/1999. W świetle rozwoju technik produkcji wina i metod badań, limity dla kwasu L-askorbinowego i soli odżywczych fosforanu (V) amonu lub siarczanu (VI) amonu ustanowione w załączniku IV do rozporządzenia (WE) nr 1622/2000 należy zmienić.(2) Artykuł 46 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 1493/1999 przewiduje przyjęcie specyfikacji dotyczących czystości i identyfikacji substancji wykorzystywanych w praktykach enologicznych. Specyfikacje dla dużej liczby tych substancji ustanowiono już w dyrektywie Komisji 96/77/WE z dnia 2 grudnia 1996 r. ustanawiającej szczególne kryteria czystości dla dodatków do żywności innych niż barwniki i substancje słodzące [5], ostatnio zmienionej dyrektywą 2002/82/WE [6], która w przypadku poliwinylopolipirolidonu ustanawia surowsze kryteria od wymagań i kryteriów czystości przewidzianych w załączniku V do rozporządzenia (WE) nr 1622/2000. W wyniku tego należy opracować legislację horyzontalną ustanawiającą kryteria czystości dla dodatków do żywności mającą zastosowanie w sektorze wina, a załącznik V należy skreślić.(3) W regionach uprawy winorośli w strefie A uprawy winorośli wymienionej w art. 8 rozporządzenia (WE) nr 1622/2000 urzędowa nazwa regionu "Rheinpfalz" została zmieniona na "Pfalz". W tym artykule należy stosować nową nazwę regionu.(4) Włoskie wina gatunkowe psr uprawnione do posiadania nazwy pochodzenia Colli orientali del Friuli, którym towarzyszy określenie "Picolit" mają zawartość pozostałości cukru większą niż 5 gramów na litr i w celu zachowania ich dobrej jakości warunki wymagają zawartości ditleneku siarki powyżej ogólnego limitu 260 mg/l, ale mniej niż 300 mg/l. Zatem wina te należy dodać do wykazu w załączniku XII.(5) Wyżej wymienione wina gatunkowe psr Colli orientali del Friuli, którym towarzyszy określenie "Picolit" produkowane są z wykorzystaniem specjalnych metod oraz mają całkowite stężenie alkoholu większe niż 13 % objętościowych i zwykle zawartość kwasu lotnego powyżej limitów ustanowionych w pkt B załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 1493/1999, ale wynoszącą mniej niż 25 milirównoważników na litr. Wina te powinny być zatem dodane do wykazu w załączniku XIII.(6) Rozporządzenie (WE) nr 1622/2000 przewiduje, że zwykłe metody analizy opisane w rozporządzeniu Komisji (EWG) nr 2676/90 z dnia 17 września 1990 r. określającego wspólnotowe metody analizy wina [7], ostatnio zmienione rozporządzeniem (WE) nr 440/2003 [8], zostają uchylone z dniem 1 sierpnia 2003 r. Kilka z tych zwykłych metod analizy przechodzi ocenę techniczną i naukową oraz studium oceny ich precyzji i dokładności w celu uznania ich za metody odniesienia. Ponieważ prace te nie zostały jeszcze zakończone, datę uchylenia niektórych przepisów rozporządzenia (EWG) nr 2676/1990 należy odroczyć na kolejne dwa lata, do czasu otrzymania ostatecznych wyników prowadzonych badań.(7) Środki przewidziane w niniejszym rozporządzeniu są zgodne z opinią Komitetu Zarządzającego ds. Wina,PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE:Artykuł 1W rozporządzeniu (EWG) nr 1622/2000 wprowadza się następujące zmiany:1) artykuł 6 otrzymuje brzmienie:"Artykuł 6Specyfikacje czystości i identyfikacji substancji wykorzystywanych w praktykach enologicznych określonych w art. 46 ust. 2 lit. c) rozporządzenia (WE) nr 1493/1999 są tymi ustanowionymi w dyrektywie 96/77/WE. W razie potrzeby te kryteria czystości uzupełnia się szczególnymi wymaganiami przewidzianymi w niniejszym rozporządzeniu."2) w art. 8 tiret przedostatnie "Rheinpfalz" zastępuje się "Pfalz".3) w art. 44 ust. 2 "1 sierpnia 2003 r." zastępuje się "1 sierpnia 2005 r."4) załącznik IV zastępuje się załącznikiem do niniejszego rozporządzenia.5) skreśla się załącznik V.6) w załączniku XII lit. a) po tiret drugim dodaje się tiret w brzmieniu:"— gatunkowych win psr, w stosunku do których można używać nazwy pochodzenia "Colli orientali del Friuli – Picolit","7) w załączniku XIII lit. c) po tiret drugim dodaje się tiret w brzmieniu:"— gatunkowych winach psr Colli orientali del Friuli, którym towarzyszy określenie "Picolit".,".Artykuł 2Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie trzeciego dnia po jego opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.Niniejsze rozporządzenie stosuje się od 1 sierpnia 2003 r.Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich Państwach Członkowskich.Sporządzono w Brukseli, dnia 7 sierpnia 2003 r.W imieniu KomisjiFranz FischlerCzłonek Komisji[1] Dz.U. L 179 z 14.7.1999, str. 1.[2] Dz.U. L 122 z 16.5.2003, str. 1.[3] Dz.U. L 194 z 31.7.2000, str. 1.[4] Dz.U. L 341 z 17.12.2002, str. 27.[5] Dz.U. L 339 z 30.12.1996, str. 1.[6] Dz.U. L 292 z 28.10.2002, str. 1.[7] Dz.U. L 272 z 30.10.1990, str. 1.[8] Dz.U. L 66 z 11.3.2003, str. 15.--------------------------------------------------ZAŁĄCZNIK"„ZAŁĄCZNIK IVOgraniczenia dotyczące stosowania niektórych substancji(art. 5 niniejszego rozporządzenia)Ograniczenia, które stosuje się do używania substancji określonych w załączniku IV do rozporządzenia (WE) nr 1493/1999, zgodnie z warunkami tam ustanowionymi, są następujące.Substancja | Stosować ze świeżymi winogronami, moszczem gronowym, moszczem gronowym w trakcie fermentacji otrzymanym z suszonych winogron, zagęszczonym moszczem gronowym i młodym winem, którego fermentacje jeszcze się nie zakończyła | Stosować z moszczem gronowym w trakcie fermentacji przeznaczonym do bezpośredniego spożycia przez ludzi w takiej postaci, winem nadającym się do produkcji wina stołowego, winem stołowym, winem musującym, winem musującym gazowanym, winem półmusującym, winem półmusującym gazowanym, winem likierowym i winami gatunkowymi psr |Preparaty ze ścian komórkowych drożdży | 40 g/hl | 40 g/hl |Ditlenek węgla | | maksymalna zawartość w winie obrabianym w ten sposób: 2 g/l |Kwas L-askorbinowy | | 250 mg/l; maksymalna zawartość w winie tak obrabianym nie może przekraczać 250 mg/l |Kwas cytrynowy | | maksymalna zawartość w winie brabianym w ten sposób: 1 g/l |Kwas metawinowy | | 100 mg/l |Siarczan (VI) miedzi | | 1 g/hl pod warunkiem że zawartość miedzi w produkcie obrabianym w ten sposób nie przekracza 1 mg/l |Węgiel drzewny do użytku enologicznego | 100 g suchej masy na hl | 100 g suchej masy na hl |Sole odżywcze: fosforan (V) amonu lub siarczan (VI) amonu | 1 g/l (wyrażone w soli [1]) | 0,3 g/l (wyrażone w soli) do przygotowania wina musującego |Siarczan (IV) amonu | 0,2 g/l (wyrażone w soli [1]) | |Czynniki wzrostowe: tiamina w postaci chlorowodorku tiaminy | 0,6 mg/l (wyrażone w tiaminie) | 0,6 g(wyrażone w tiaminie) do przygotowania wina musującego |Poliwinylopolipirolidon | 80 g/hl | 80 g/hl |Winian wapnia | | 200 g/hl |Fitynian wapnia | | 8 g/hl |Lizozym | 500 mg/l [2] | 500 mg/l [2] |"[1] Produkty te można również stosować w połączeniu, do ogólnego limitu 1 g/l, bez uszczerbku dla limitu 0,2 g/l określonego powyżej.[2] W przypadku gdy dodany zarówno do moszczu i wina, całkowita ilość nie może przekraczać limitu 500 mg/l.--------------------------------------------------