CELEX: 32013D0050
Language: it
Date: 2013-01-22 00:00:00
Title: 2013/50/UE: Decisione di esecuzione della Commissione, del 22 gennaio 2013 , che autorizza un ampliamento dell’uso dei semi di chia ( Salvia hispanica ) in qualità di nuovo ingrediente alimentare ai sensi del regolamento (CE) n. 258/97 del Parlamento europeo e del Consiglio [notificata con il numero C(2013) 123]

24.1.2013   
            
            
               IT
            
            
               Gazzetta ufficiale dell'Unione europea
            
            
               L 21/34
            
         
      DECISIONE DI ESECUZIONE DELLA COMMISSIONE
   
   del 22 gennaio 2013
   che autorizza un ampliamento dell’uso dei semi di chia (Salvia hispanica) in qualità di nuovo ingrediente alimentare ai sensi del regolamento (CE) n. 258/97 del Parlamento europeo e del Consiglio
   [notificata con il numero C(2013) 123]
   (Il testo in lingua inglese è il solo facente fede)
   (2013/50/UE)
   LA COMMISSIONE EUROPEA,
   visto il trattato sul funzionamento dell’Unione europea,
   visto il regolamento (CE) n. 258/97 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 27 gennaio 1997, sui nuovi prodotti e i nuovi ingredienti alimentari (1), in particolare l’articolo 7,
   considerando quanto segue:
   
               (1)
            
            
               La decisione 2009/827/CE della Commissione (2) autorizzava, in conformità al regolamento (CE) n. 258/97, l’immissione sul mercato dei semi di chia (Salvia hispanica) in qualità di nuovo ingrediente alimentare da utilizzare nei prodotti di panetteria con un tenore massimo di 5 % semi di chia (Salvia hispanica).
            
         
               (2)
            
            
               In data 14 aprile 2011, The Chia Company chiedeva alle competenti autorità del Regno Unito un ampliamento dell’uso dei semi di chia come nuovo ingrediente alimentare. In particolare, essa chiedeva di poter usare, per talune categorie di alimenti, fino al 10 % di semi di chia e di vendere semi di chia preconfezionati, raccomandando una dose giornaliera non superiore a 15 g.
            
         
               (3)
            
            
               In data 16 marzo 2012, l’ente del Regno Unito competente per la valutazione degli alimenti ha pubblicato una relazione di valutazione iniziale. In essa si giunge alla conclusione che l’uso dei semi di chia per le categorie di prodotti alimentari proposte soddisfa i criteri di cui all’articolo 3, paragrafo 1, del regolamento (CE) n. 258/97.
            
         
               (4)
            
            
               In data 26 marzo 2012, la Commissione ha inviato la relazione di valutazione iniziale a tutti gli Stati membri.
            
         
               (5)
            
            
               Sono state formulate obiezioni motivate entro il termine di 60 giorni indicato all’articolo 6, paragrafo 4, 2o comma, del regolamento (CE) n. 258/97, soprattutto riguardo alla possibile mancanza di dati tossicologici. Le spiegazioni aggiuntive fornite dal richiedente hanno attenuato tali apprensioni e hanno soddisfatto sia gli Stati membri che la Commissione. È stato pertanto confermato che i criteri di cui all’articolo 3, paragrafo 1, del regolamento (CE) n. 258/97 potevano considerarsi soddisfatti.
            
         
               (6)
            
            
               Ai sensi dell’articolo 7, paragrafo 1, del regolamento (CE) n. 258/97, è possibile autorizzare un ampliamento dell’uso dei semi di chia come nuovo ingrediente alimentare previa adozione di una decisione di esecuzione.
            
         
               (7)
            
            
               Le misure previste dalla presente decisione sono conformi al parere del comitato permanente per la catena alimentare e la salute degli animali,
            
         HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE:
   Articolo 1
   La chia (Salvia hispanica) di cui all’allegato I può essere immessa sul mercato dell’Unione quale nuovo ingrediente alimentare per gli impieghi elencati all’allegato II.
   I semi di chia (Salvia hispanica) in quanto tali possono essere venduti al consumatore finale solo in una forma preconfezionata.
   Articolo 2
   La designazione di semi di chia (Salvia hispanica) autorizzata dalla presente decisione sull’etichetta del prodotto alimentare che li contiene è «semi di chia (Salvia hispanica)».
   I semi preconfezionati di chia (Salvia hispanica) necessitano di un’etichettatura aggiuntiva che informi il consumatore del fatto che la dose giornaliera non deve superare i 15 g.
   Articolo 3
   The Chia Company, 262-276 Lorimer Street, Port Melbourne, VIC 3207 Australia, è destinataria della presente decisione.
   
      Fatto a Bruxelles, il 22 gennaio 2013
      
         
            Per la Commissione
         
         Tonio BORG
         
         
            Membro della Commissione
         
      
   
   
      (1)  GU L 43 del 14.2.1997, pag. 1.
   
      (2)  GU L 294 dell’11.11.2009, pag. 14.
   
      ALLEGATO I
      
         CARATTERISTICHE DEI SEMI DI CHIA (SALVIA HISPANICA)
      
      
         Descrizione
      
      La chia (Salvia hispanica) è una pianta erbacea annuale, estiva, appartenente alla famiglia delle Labiatae.
      Dopo il raccolto i semi sono puliti meccanicamente. Fiori, foglie e altre parti della pianta vanno rimosse.
      
         Composizione tipica dei semi di chia
      
      
                  Materia secca
               
               
                  91-96 %
               
            
                  Proteine
               
               
                  20-22 %
               
            
                  Grassi
               
               
                  30-35 %
               
            
                  Carboidrati
               
               
                  25-41 %
               
            
                  Fibre alimentari [fibra cruda (1)]
               
               
                  18-30 %
               
            
                  Ceneri
               
               
                  4-6 %
               
            
         (1)  Per fibra cruda si intende la parte composta prevalentemente da cellulosa, pentosani e lignina non digeribili.
   
   
      ALLEGATO II
      
         USI DEI SEMI DI CHIA (SALVIA HISPANICA)
      
      
                  Prodotti da forno
               
               
                  non più del 10 %
               
            
                  Cereali per prima colazione
               
               
                  non più del 10 %
               
            
                  Frutta, noci e miscele di semi
               
               
                  non più del 10 %
               
            
                  Semi di chia preconfezionati
               
               
                  non più di 15 g al giorno