CELEX: 32015R1576
Language: sv
Date: 2015-07-06 00:00:00
Title: Kommissionens delegerade förordning (EU) 2015/1576 av den 6 juli 2015 om ändring av förordning (EG) nr 606/2009 när det gäller vissa oenologiska metoder och förordning (EG) nr 436/2009 vad gäller anteckning av dessa metoder i de register som ska föras inom vinsektorn

23.9.2015   
            
            
               SV
            
            
               Europeiska unionens officiella tidning
            
            
               L 246/1
            
         KOMMISSIONENS DELEGERADE FÖRORDNING (EU) 2015/1576
   av den 6 juli 2015
   om ändring av förordning (EG) nr 606/2009 när det gäller vissa oenologiska metoder och förordning (EG) nr 436/2009 vad gäller anteckning av dessa metoder i de register som ska föras inom vinsektorn
   EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING
   med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt,
   med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1308/2013 av den 17 december 2013 om upprättande av en samlad marknadsordning för jordbruksprodukter och om upphävande av rådets förordningar (EEG) nr 922/72, (EEG) nr 234/79, (EG) nr 1037/2001 och (EG) nr 1234/2007 (1), särskilt artiklarna 75.2, 75.3 g och 147.3 e, och
   av följande skäl:
   
               (1)
            
            
               I enlighet med artikel 3 i kommissionens förordning (EG) nr 606/2009 (2), fastställs tillåtna oenologiska metoder i bilaga I A till förordningen. Internationella vinorganisationen (OIV) har antagit resolutioner för att tillåta tre nya oenologiska metoder. För att ta hänsyn till tekniska framsteg och ge unionens producenter möjlighet att utnyttja samma nya möjligheter som erbjuds producenter i tredjeländer bör de nya oenologiska metoderna tillåtas i unionen, i enlighet med de användningsvillkor som fastställts av OIV.
            
         
               (2)
            
            
               Vissa oenologiska metoder är särskilt exponerade för bedrägeririsker och måste antecknas i register i enlighet med artikel 41 i kommissionens förordning (EG) nr 436/2009 (3). Av detta skäl bör de tre nya oenologiska metoderna, dvs. behandlingen av vin med membranteknik i kombination med aktivt kol, användning av polyvinylimidazol–polyvinylpyrrolidon och silverklorid, de två sista ämnena i egenskap av processhjälpmedel, införas i registren.
            
         
               (3)
            
            
               Förordningarna (EG) nr 606/2009 och (EG) nr 436/2009 bör därför ändras i enlighet med detta.
            
         HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
   Artikel 1
   Ändring av förordning (EG) nr 606/2009
   Bilaga I A till förordning (EG) nr 606/2009 ska ändras i enlighet med bilagan till den här förordningen.
   Artikel 2
   Ändring av förordning (EG) nr 436/2009
   I artikel 41.1 första stycket i förordning (EG) nr 436/2009 ska följande led läggas till:
   
               ”x)
            
            
               behandling av vin med membranteknik i kombination med aktivt kol,
            
         
               y)
            
            
               användning av sampolymererna polyvinylimidazol–polyvinylpyrrolidon,
            
         
               z)
            
            
               användning av silverklorid.”
            
         Artikel 3
   Ikraftträdande
   Denna förordning träder i kraft den sjunde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.
   
      Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.
      Utfärdad i Bryssel den 6 juli 2015.
      
         
            På kommissionens vägnar
         
         Jean-Claude JUNCKER
         
            Ordförande
         
      
   
   
      (1)  EGT L 347, 20.12.2013, s. 671.
   
      (2)  Kommissionens förordning (EG) nr 606/2009 av den 10 juli 2009 om vissa tillämpningsföreskrifter för rådets förordning (EG) nr 479/2008 vad gäller kategorier av vinprodukter, oenologiska metoder och restriktioner som ska tillämpas på dessa (EUT L 193, 24.7.2009, s. 1).
   
      (3)  Kommissionens förordning (EG) nr 436/2009 av den 26 maj 2009 om tillämpningsföreskrifter för rådets förordning (EG) nr 479/2008 när det gäller vinodlingsregistret, de obligatoriska deklarationerna och framtagningen av uppgifter för marknadsuppföljning, följedokumenten vid transport av produkter och de register som ska föras inom vinsektorn (EUT L 128, 27.5.2009, s. 15).
   
      BILAGA
      Bilaga I A till förordning (EG) nr 606/2009 ska ändras på följande sätt:
      
                  1.
               
               
                  I tabellen ska följande rader 54 och 55 läggas till:
                  
                              1
                           
                           
                              2
                           
                           
                              3
                           
                        
                              Oenologisk metod
                           
                           
                              Användningsvillkor
                           
                           
                              Gränser för användning
                           
                        
                              ”53
                           
                           
                              Behandling av vin med membranteknik i kombination med aktivt kol för att minska överskott av 4-etylfenol och 4-etylguajakol
                           
                           
                              För vin och på de villkor som fastställs i tillägg 19
                           
                           
                               
                           
                        
                              54
                           
                           
                              Användning av sampolymererna polyvinylimidazol-polyvinylpyrrolidon (PVI/PVP)
                           
                           
                              För must och vin och på de villkor som fastställs i tillägg 20
                           
                           
                              Upp till ett gränsvärde för användning på 500 mg/l (när tillsats görs till must och till vin får den sammanlagda mängden inte överskrida 500 mg/l)
                           
                        
                              55
                           
                           
                              Användning av silverklorid
                           
                           
                              För vin och på de villkor som fastställs i tillägg 21
                           
                           
                              Upp till ett gränsvärde av 1g/hl, rest i vinet < 0,1 mg/l (silver)”
                           
                        
            
                  2.
               
               
                  Följande ska läggas till som tillägg 19, 20 och 21:”
                     Tillägg 19
                     
                        Krav för behandling av vin med membranteknik i kombination med aktivt kol för att minska överskott av 4-etylfenol och 4-etylguajakol
                     
                     Syftet med behandlingen är att minska överskott av 4-etylfenol och 4-etylguajakol av mikrobiellt ursprung som utgör organoleptiska defekter och döljer vinets aromer.
                     Följande krav gäller:
                     
                                 1.
                              
                              
                                 Behandlingen ska genomföras under överinseende av en godkänd oenolog eller utbildad tekniker.
                              
                           
                                 2.
                              
                              
                                 Behandlingen ska registreras i det register som avses i artikel 147.2 i förordning (EU) nr 1308/2013.
                              
                           
                                 3.
                              
                              
                                 De membran som används ska uppfylla kraven i förordning (EG) nr 1935/2004 och i förordning (EG) nr 10/2011 samt nationella bestämmelser om tillämpning av dessa. De ska motsvara föreskrifterna i OIV:s internationella oenologiska kodex.
                              
                           
                  
                     Tillägg 20
                     
                        Krav för sampolymererna polyvinylimidazol-polyvinylpyrrolidon (PVI/PVP)
                     
                     Syftet med användning av PVI/PVP är att förebygga defekter som orsakas av alltför höga metallinslag och att minska icke önskvärda höga koncentrationer av metall.
                     Följande krav gäller:
                     
                                 1.
                              
                              
                                 Sampolymerer måste avlägsnas genom filtrering senast två dagar efter det att de har tillsatts, med hänsyn till försiktighetsprincipen.
                              
                           
                                 2.
                              
                              
                                 När det gäller grumlig must får sampolymeren tillsättas tidigast två dagar före filtreringen.
                              
                           
                                 3.
                              
                              
                                 Behandlingen ska genomföras under överinseende av en godkänd oenolog eller utbildad tekniker.
                              
                           
                                 4.
                              
                              
                                 Behandlingen ska registreras i det register som avses i artikel 147.2 i förordning (EU) nr 1308/2013.
                              
                           
                  
                     Tillägg 21
                     
                        Krav för silverklorid
                     
                     Silverklorid används för att avlägsna jäsnings- och lagringsrelaterade onormala odörer (orsakade av reduktionsreaktioner som kännetecknas av närvaron av svavelväte och tioler).
                     Följande krav gäller:
                     
                                 1.
                              
                              
                                 Behandlingen ska genomföras under överinseende av en godkänd oenolog eller utbildad tekniker.
                              
                           
                                 2.
                              
                              
                                 Behandlingen ska registreras i det register som avses i artikel 147.2 i förordning (EU) nr 1308/2013.
                              
                           
                                 3.
                              
                              
                                 Den silverklorid som tillsatts vinet måste appliceras på en inert bärare, till exempel kiselgur (diatoméjord), bentonit, kaolin, osv. Fällningen måste avlägsnas genom lämpligt fysiskt förfarande samt behandlas inom den specialiserade sektorn.
                              
                           ”