CELEX: 32011R1131
Language: ro
Date: 2011-11-11 00:00:00
Title: Regulamentul (UE) nr. 1131/2011 al Comisiei din 11 noiembrie 2011 de modificare a anexei II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 al Parlamentului European și al Consiliului cu privire la glicozidele derivate din steviol Text cu relevanță pentru SEE

12.11.2011   
            
            
               RO
            
            
               Jurnalul Oficial al Uniunii Europene
            
            
               L 295/205
            
         REGULAMENTUL (UE) NR. 1131/2011 AL COMISIEI
   din 11 noiembrie 2011
   de modificare a anexei II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 al Parlamentului European și al Consiliului cu privire la glicozidele derivate din steviol
   (Text cu relevanță pentru SEE)
   COMISIA EUROPEANĂ,
   având în vedere Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene,
   având în vedere Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 al Parlamentului European și al Consiliului din 16 decembrie 2008 privind aditivii alimentari (1), în special articolul 10 și articolul 30 alineatul (5),
   întrucât:
   
               (1)
            
            
               Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 stabilește o listă a Uniunii cu aditivii alimentari autorizați pentru utilizare în produsele alimentare și condițiile de utilizare a acestora.
            
         
               (2)
            
            
               Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (denumită în continuare „autoritatea”) a evaluat siguranța glicozidelor derivate din steviol, extrase din frunzele plantei de Stevia rebaudiana Bertoni, utilizate ca îndulcitor și a emis un aviz la 10 martie 2010 (2). Autoritatea a stabilit pentru glucozidele derivate din steviol o doză zilnică admisă (DZA), exprimată în echivalenți de steviol, de 4 mg/kg de masă corporală/pe zi. Estimările prudente ale expunerii la glucozidele derivate din steviol, atât la adulți, cât și la copii, indică faptul că este probabilă depășirea DZA în cazul utilizării nivelurilor maxime propuse.
            
         
               (3)
            
            
               Având în vedere concluzia autorității, solicitanții au transmis în septembrie 2010 niveluri de utilizare revizuite, iar autoritatea a fost solicitată pentru a evalua utilizările respective. În ianuarie 2011 s-a publicat o declarație privind o nouă evaluare a expunerii (3). În ciuda utilizărilor revizuite, concluzia a fost foarte asemănătoare, și anume că DZA poate fi depășită atât la adulți, cât și la copii în cazul consumatorilor de doze mari. Principalele substanțe care contribuie la expunerea preconizată la glucozidele derivate din steviol sunt băuturile nealcoolice aromatizate (băuturile răcoritoare).
            
         
               (4)
            
            
               Ținând cont de nevoia introducerii pe piață a unor produse noi cu valoare energetică redusă, utilizarea glicozidelor derivate din steviol ca îndulcitor ar trebui autorizată la niveluri de utilizare maxime adecvate. Având în vedere contribuția potențial semnificativă a băuturilor răcoritoare la aportul de glicozide derivate din steviol, ar trebui decisă o reducere a nivelului de utilizare în cazul băuturilor aromatizate, în raport cu nivelurile de utilizare propuse anterior și evaluate de autoritate.
            
         
               (5)
            
            
               Comisia va solicita producătorilor și utilizatorilor de glicozide derivate din steviol informații cu privire la utilizarea efectivă a aditivului alimentar după autorizarea lui. Comisia va pune aceste informații la dispoziția statelor membre. Dacă este cazul, Comisia va solicita autorității să efectueze o nouă evaluare detaliată a expunerii, în care să țină seama de utilizările reale ale glicozidelor derivate din steviol în diferitele subcategorii de produse alimentare, precum și de consumul de produse alimentare normale în comparație cu cel de produse alimentare cu valoare energetică redusă.
            
         
               (6)
            
            
               În avizul emis, autoritatea a exprimat DZA pentru glicozidele derivate din steviol în echivalenți de steviol. Expunerea prin alimentație la glicozidele derivate din steviol a fost exprimată, de asemenea, în echivalenți de steviol. Prin urmare, este adecvat ca nivelurile maxime admise de utilizare să fie exprimate, de asemenea, în echivalenți de steviol. Nivelurile maxime de glicozide derivate din steviol sunt exprimate ca suma tuturor glicozidelor derivate din steviol enumerate menționate în specificații și pot fi transformate în echivalenți de steviol cu ajutorul factorilor de conversie precizați în specificații.
            
         
               (7)
            
            
               Măsurile prevăzute în prezentul regulament sunt conforme cu avizul Comitetului permanent pentru lanțul alimentar și sănătatea animală și nu au întâmpinat nicio opoziție din partea Parlamentului European sau a Consiliului,
            
         ADOPTĂ PREZENTUL REGULAMENT:
   Articolul 1
   Modificarea Regulamentului (CE) nr. 1333/2008
   Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 se modifică în conformitate cu anexa la prezentul regulament.
   Articolul 2
   Dispoziție tranzitorie
   Prin derogare de la articolul 2 alineatul (1) din Regulamentul (UE) nr. 1129/2011 al Comisiei din 11 noiembrie 2011 de modificare a anexei II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 al Parlamentului European și al Consiliului care stabilește o listă de aditivi alimentari a Uniunii (4), rubricile din Partea B și Partea E ale anexei II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 referitoare la glicozidele compuse din steviol (E 960) se aplică de la data intrării în vigoare a prezentului regulament.
   Articolul 3
   Prezentul regulament intră în vigoare în a douăzecea zi de la data publicării în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.
   
      Prezentul regulament este obligatoriu în toate elementele sale și se aplică direct în toate statele membre.
      Adoptat la Bruxelles, 11 noiembrie 2011.
      
         
            Pentru Comisie
         
         
            Președintele
         
         José Manuel BARROSO
      
   
   
      (1)  JO L 354, 31.12.2008, p. 16.
   
      (2)  Avizul științific al Comitetului științific pentru aditivi alimentari și surse de substanțe nutritive adăugate alimentelor privind siguranța glicozidelor derivate din steviol în cazul utilizărilor propuse ca aditiv alimentar. The EFSA Journal (2010); 8(4):1537.
   
      (3)  Declarația EFSA: „Evaluarea revizuită privind expunerea la glucozidele derivate din steviol în cazul utilizărilor propuse ca aditiv alimentar” (Revised exposure assessment for steviol glycosides for the proposed uses as a food additive). The EFSA Journal (2011); 9(01):1972.
   
      (4)  A se vedea pagina 1 din prezentul Jurnal Oficial..
   
      ANEXĂ
      Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 se modifică după cum urmează:
      
                  1.
               
               
                  În partea B2, după rubrica referitoare la E 959 se introduce următoarea rubrică E 960:
                  
                              „E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol”
                           
                        
            
                  2.
               
               
                  În partea E se introduc în ordine numerică următoarele rubrici pentru E 960, la categoriile de alimente menționate:
                  PARTEA E:   ADITIVI ALIMENTARI AUTORIZAȚI ȘI CONDIȚIILE DE UTILIZARE A ACESTORA ÎN CATEGORIILE DE PRODUSE ALIMENTARE
                  
                              Numărul categoriei
                           
                           
                              Numărul E
                           
                           
                              Denumire
                           
                           
                              Concentrație maximă (mg/l sau mg/kg, după caz)
                           
                           
                              Note de subsol
                           
                           
                              Restricții/excepție
                           
                        
                              
                                 01.4
                              
                           
                           
                              
                                 Produse lactate fermentate aromatizate, inclusiv produse tratate termic
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              100
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Numai produse cu valoare energetică redusă sau fără adaos de zahăr
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol
                           
                        
                              
                                 03.
                              
                           
                           
                              
                                 Gheață de uz alimentar
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              200
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Numai cu valoare energetică redusă sau fără adaos de zahăr
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol
                           
                        
                              
                                 04.2.2
                              
                           
                           
                              
                                 Fructe și legume în oțet, ulei sau saramură
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              100
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Numai conservele dulci-acrișoare din fructe și legume
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol
                           
                        
                              
                                 04.2.4.1
                              
                           
                           
                              
                                 Preparate din fructe și legume, cu excepția compoturilor
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              200
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Numai cu valoare energetică redusă
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol
                           
                        
                              
                                 04.2.5.1
                              
                           
                           
                              
                                 Gemuri extra și jeleuri extra, astfel cum sunt definite în Directiva 2001/113/CE
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              200
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Numai gemuri, jeleuri și marmelade cu valoare energetică redusă
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol
                           
                        
                              
                                 04.2.5.2
                              
                           
                           
                              
                                 Gem, jeleuri și marmelade și piure de castane îndulcit, astfel cum sunt definite în Directiva 2001/113/CE
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              200
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Numai gemuri, jeleuri și marmelade cu valoare energetică redusă
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol
                           
                        
                              
                                 04.2.5.3
                              
                           
                           
                              
                                 Alte paste tartinabile similare din fructe sau legume
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              200
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Numai paste tartinabile pe bază de fructe uscate, cu valoare energetică redusă sau fără adaos de zahăr
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol
                           
                        
                              
                                 05.1
                              
                           
                           
                              
                                 Produse din cacao și ciocolată, astfel cum sunt reglementate în Directiva 2000/36/CE
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              270
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Numai produse cu valoare energetică redusă sau fără adaos de zahăr
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol
                           
                        
                              
                                 05.2
                              
                           
                           
                              
                                 Alte produse de cofetărie, inclusiv dropsuri pentru împrospătarea respirației
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              270
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Numai produse pe bază de cacao sau fructe uscate, cu valoare energetică redusă sau fără adaos de zahăr
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              330
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Numai produse tartinabile pe bază de cacao, lapte, fructe uscate sau grăsime, cu valoare energetică redusă sau fără adaos de zahăr
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              350
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Numai produse de cofetărie fără adaos de zahăr
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              2 000
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Numai dropsuri pentru împrospătarea respirației, fără adaos de zahăr
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              670
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Numai pastile pentru gât pentru împrospătarea respirației puternic aromatizate, fără adaos de zahăr
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol
                           
                        
                              
                                 05.3
                              
                           
                           
                              
                                 Gumă de mestecat
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              3 300
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Numai fără adaos de zahăr
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol
                           
                        
                              
                                 05.4
                              
                           
                           
                              
                                 Decorațiuni, învelișuri și umpluturi, cu excepția umpluturilor pe bază de fructe de la categoria 4.2.4
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              330
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Numai produse de cofetărie fără adaos de zahăr
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              270
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Numai produse pe bază de cacao sau fructe uscate, cu valoare energetică redusă sau fără adaos de zahăr
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol
                           
                        
                              
                                 06.3
                              
                           
                           
                              
                                 Cereale pentru micul dejun
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              330
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Numai cereale pentru micul dejun cu conținut în fibre de peste 15 % și conținând cel puțin 20 % tărâțe, cu valoare energetică redusă sau fără adaos de zahăr
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol
                           
                        
                              
                                 07.2
                              
                           
                           
                              
                                 Produse fine de panificație
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              330
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Numai essoblaten – hârtie de orez
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol
                           
                        
                              
                                 09.2.
                              
                           
                           
                              
                                 Pește și produse pescărești prelucrate, inclusiv moluște și crustacee
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              200
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Numai conserve și semiconserve dulci-acrișoare din pește și marinate din pește, crustacee și moluște
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol
                           
                        
                              
                                 11.4.1
                              
                           
                           
                              
                                 Îndulcitori de masă sub formă lichidă
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              QS
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                               
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol
                           
                        
                              
                                 11.4.2
                              
                           
                           
                              
                                 Îndulcitori de masă sub formă de pudră
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              QS
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                               
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol
                           
                        
                              
                                 11.4.3
                              
                           
                           
                              
                                 Îndulcitori de masă sub formă de tablete
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              QS
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                               
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol
                           
                        
                              
                                 12.5
                              
                           
                           
                              
                                 Supe și ciorbe
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              40
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Numai supe cu valoare energetică redusă
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol
                           
                        
                              
                                 12.6
                              
                           
                           
                              
                                 Sosuri
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              120
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Cu excepția sosului de soia (fermentat și nefermentat)
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              175
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Numai sos de soia (fermentat și nefermentat)
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol
                           
                        
                              
                                 13.2
                              
                           
                           
                              
                                 Alimente dietetice destinate unor scopuri medicale speciale, astfel cum sunt definite în Directiva 1999/21/CE (cu excepția produselor din categoria de produse alimentare 13.1.5)
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              330
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                               
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol
                           
                        
                              
                                 13.3
                              
                           
                           
                              
                                 Alimente dietetice pentru controlul greutății, destinate să înlocuiască complet aportul alimentar zilnic sau o masă individuală (în total sau parțial aportul alimentar zilnic total)
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              270
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                               
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol
                           
                        
                              
                                 14.1.3
                              
                           
                           
                              
                                 Nectar de fructe, astfel cum este definit în Directiva 2001/112/CE, și nectar de legume și alte produse similare
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              100
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Numai cu valoare energetică redusă sau fără adaos de zahăr
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol
                           
                        
                              
                                 14.1.4
                              
                           
                           
                              
                                 Băuturi aromatizate
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              80
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Numai produse cu valoare energetică redusă sau fără adaos de zahăr;
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol
                           
                        
                              
                                 14.2.1
                              
                           
                           
                              
                                 Bere și băuturi din malț
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              70
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Numai bere fără alcool sau cu un conținut în alcool care nu depășește 1,2 % din volum, „Bière de table/Tafelbier/Table beer” (conținut de must original mai mic de 6 %) cu excepția varietății „Obergäriges Einfachbier”, beri cu aciditate minimă de 30 de miliechivalenți exprimați în NaOH, beri brune de tipul „oud bruin”
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol
                           
                        
                              
                                 14.2.8
                              
                           
                           
                              
                                 Alte băuturi alcoolice, inclusiv amestecuri de băuturi alcoolice cu băuturi nealcoolice și băuturi spirtoase cu mai puțin de 15% alcool
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              150
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                               
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol
                           
                        
                              
                                 15.1
                              
                           
                           
                              
                                 Gustări pe bază de cartofi, cereale, făină sau amidon
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              20
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                               
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol
                           
                        
                              
                                 15.2
                              
                           
                           
                              
                                 Fructe cu coajă lemnoasă prelucrate
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              20
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                               
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol
                           
                        
                              
                                 16.
                              
                           
                           
                              
                                 Deserturi, cu excepția produselor din categoriile 1, 3 și 4
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              100
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Numai cu valoare energetică redusă sau fără adaos de zahăr
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol
                           
                        
                              
                                 17.1
                              
                           
                           
                              
                                 Suplimente alimentare furnizate sub formă solidă, inclusiv sub formă de capsule și tablete și sub forme similare, cu excepția formelor masticabile
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              670
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                               
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol
                           
                        
                              
                                 17.2
                              
                           
                           
                              
                                 Suplimente alimentare furnizate sub formă lichidă
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              200
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                               
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol
                           
                        
                              
                                 17.3
                              
                           
                           
                              
                                 Suplimente alimentare furnizate sub formă de sirop sau masticabile
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Glicozide derivate din steviol
                           
                           
                              1 800
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                               
                           
                        
                              (60): exprimată ca echivalenți de steviol