CELEX: 32019D0320(01)
Language: lt
Date: 2019-03-14 00:00:00
Title: 2019 m. kovo 14 d. Komisijos įgyvendinimo sprendimas dėl Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1308/2013 94 straipsnio 1 dalies d punkte nurodyto bendrojo dokumento ir nuorodos į paskelbtą vyno sektoriaus produkto specifikaciją paskelbimo Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje („El Vicario“ (SKVN))

20.3.2019   
               
               
                  LT
               
               
                  Europos Sąjungos oficialusis leidinys
               
               
                  C 106/12
               
            
         KOMISIJOS ĮGYVENDINIMO SPRENDIMAS
         2019 m. kovo 14 d.
         dėl Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1308/2013 94 straipsnio 1 dalies d punkte nurodyto bendrojo dokumento ir nuorodos į paskelbtą vyno sektoriaus produkto specifikaciją paskelbimo Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje
         
         („El Vicario“ (SKVN))
         (2019/C 106/03)
         EUROPOS KOMISIJA,
         atsižvelgdama į Sutartį dėl Europos Sąjungos veikimo,
         atsižvelgdama į 2013 m. gruodžio 17 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentą (ES) Nr. 1308/2013, kuriuo nustatomas bendras žemės ūkio produktų rinkų organizavimas ir panaikinami Tarybos reglamentai (EEB) Nr. 922/72, (EEB) Nr. 234/79, (EB) Nr. 1037/2001 ir (EB) Nr. 1234/2007 (1), ypač į jo 97 straipsnio 3 dalį,
         kadangi:
         
                     (1)
                  
                  
                     pagal Reglamento (ES) Nr. 1308/2013 II dalies II antraštinės dalies I skyriaus 2 skirsnį Ispanija pateikė paraišką dėl pavadinimo „El Vicario“ apsaugos;
                  
               
                     (2)
                  
                  
                     remdamasi Reglamento (ES) Nr. 1308/2013 97 straipsnio 2 dalimi, Komisija šią paraišką išnagrinėjo ir nustatė, kad to reglamento 93–96 straipsniuose, 97 straipsnio 1 dalyje ir 100–102 straipsniuose nustatytos sąlygos įvykdytos;
                  
               
                     (3)
                  
                  
                     siekiant suteikti galimybę pagal Reglamento (ES) Nr. 1308/2013 98 straipsnį pateikti prieštaravimo pareiškimą, Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje reikia paskelbti minėto reglamento 94 straipsnio 1 dalies d punkte nurodytą bendrąjį dokumentą ir nuorodą į specifikaciją, paskelbtą taikant nacionalinę paraiškos dėl pavadinimo „El Vicario“ apsaugos nagrinėjimo procedūrą,
                  
               NUSPRENDĖ:
         
            Vienintelis straipsnis
            Pagal Reglamento (ES) Nr. 1308/2013 94 straipsnio 1 dalies d punktą parengtas bendrasis dokumentas ir nuoroda į paskelbtą produkto „El Vicario“ (SKVN) specifikaciją pateikiami šio sprendimo priede.
            Remiantis Reglamento (ES) Nr. 1308/2013 98 straipsniu, per du mėnesius nuo šio sprendimo paskelbimo Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje dienos galima paprieštarauti šio straipsnio pirmoje pastraipoje nurodyto pavadinimo apsaugai.
         
         
            Priimta Briuselyje 2019 m. kovo 14 d.
            
               
                  Komisijos vardu
               
               Phil HOGAN
               
                  Komisijos narys
               
            
         
         
            (1)  OL L 347, 2013 12 20, p. 671.
      
      
         
            PRIEDAS
            BENDRASIS DOKUMENTAS
            
               „El Vicario“
            
            
               PDO-ES-N1634
            
            
               Paraiškos pateikimo data: 2012-4-16
            
            1.   Registruojamas (-i) pavadinimas (-ai)
            
            „El Vicario“
            2.   Geografinės nuorodos tipas
            
            SKVN – saugoma kilmės vietos nuoroda
            3.   Vynuogių produktų kategorijos
            
            
                     
                        1.
                     
                     
                        Vynas
                     
                  4.   Vyno (-ų) aprašymas
            
            
               Iš dalies statinėje fermentuotas baltasis vynas, baltasis vynas iš juodųjų vynuogių ir rožinis vynas
            
            Baltieji vynai yra nuo citrinų geltonumo iki aukso spalvos su geltonais atspalviais, o jeigu gaminami iš juodųjų vynuogių – plieno geltonumo arba blyškiai rausvos spalvos. Rožiniai vynai yra skaisčios ir ryškios aviečių spalvos su švelniu violetiniu atspalviu. Visi vynai yra blizgūs ir tiršti.
            Uodžiant juntamas atogrąžų vaisių ir vasaros vaisių aromatas, o kalbant apie rožinį vyną – balzaminės eukaliptų natos ir anyžių tonai.
            Ragaujant atsiskleidžia išsamus ir gaivus skonis. Baltiesiems vynams būdingas pieno ir greipfrutų aromatas, o iš juodųjų vynuogių pagaminti vynai skleidžia šviežios žolės aromatą su druskos natomis. Rožiniai vynai sunkesni, ilgai burnoje išliekančio poskonio, juntamas saldus vaisių skonis.
            Bendrosios analitinės savybės
            
                        Didžiausia bendra alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                        
                            (*1)
                        
                     
                  
                        Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                        11,5 
                     
                  
                        Mažiausias bendras rūgščių kiekis
                     
                     
                        4,5  g/l vyno rūgšties
                     
                  
                        Didžiausias lakiųjų rūgščių kiekis (miliekvivalentais viename litre)
                     
                     
                        16
                     
                  
                        Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais viename litre)
                     
                     
                        150
                     
                  
               Pusiau saldus baltasis vynas
            
            Citrinų geltonumo arba aukso spalvos, skaidrus, blizgus ir tirštas.
            Šis vynas skleidžia atogrąžų vaisių aromatą su šviežių mėtų natomis.
            Ragaujant juntamas vaisių skonis su būdingu lengvu rūgštumu ir subtiliu saldumu, primenantis vaisius sirupe ir atogrąžų vaisius.
            Bendrosios analitinės savybės
            
                        Didžiausia bendra alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                        
                            (*2)
                        
                     
                  
                        Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                        9
                     
                  
                        Mažiausias bendras rūgščių kiekis
                     
                     
                        4,5  g/l vyno rūgšties
                     
                  
                        Didžiausias lakiųjų rūgščių kiekis (miliekvivalentais viename litre)
                     
                     
                        16,7 
                     
                  
                        Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais viename litre)
                     
                     
                        200
                     
                  
               Raudonieji vynai, pagaminti iš vietinių ir užsienio veislių mišinio
            
            Išvaizda: vidutinio ryškumo arba ryški vyšninė spalva. Blizgus. Gali turėti nedidelių kalcio druskų ar polimerizuotų polifenolių likučių.
            Kvapas: ryškus vaisių kvapas, o vynui prasivėdinus juntamas balzaminis aromatas.
            Skonis: vaisinis, gaivus, su balzamo natomis ir maloniu taninų poskoniu. Gerai juntamos medienos natos, suteikiančios subtilų dūmų poskonį.
            
               Raudonieji vynai, pagaminti iš vietinių veislių mišinio
            
            Išvaizda: labai ryškios vyšninės spalvos, tirštas, skaidrus ir blizgus. Gali turėti nedidelių kalcio druskų ar polifenolių likučių.
            Kvapas: raudonų vaisių aromatai. Ryškios balzaminės natos ir nukritusių lapų kvapas. Pieno ir brandinimo statinėje natos, neužgožiančios vaisių aromato. Gaivus ir kompleksiškas.
            Skonis: juntami brandūs taninai. Vynas kompleksiškas, su vaisių, mineralų ir pieno natomis. Subalansuotas alkoholio ir rūgšties kiekio santykis. Burnoje juntamas ilgai išliekantis vaisių poskonis.
            Bendrosios analitinės savybės
            
                        Didžiausia bendra alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                        
                            (*3)
                        
                     
                  
                        Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                        12,5 
                     
                  
                        Mažiausias bendras rūgščių kiekis
                     
                     
                        4,5  g/l vyno rūgšties
                     
                  
                        Didžiausias lakiųjų rūgščių kiekis (miliekvivalentais viename litre)
                     
                     
                        16,7 
                     
                  
                        Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais viename litre)
                     
                     
                        150
                     
                  
               Saldus raudonasis vynas
            
            Išvaizda: intensyvi vyšnių raudonumo spalva. Kvapas: balzaminis, gaivus, su saldžiomis kompoto ir likeryje konservuotų vaisių natomis. Skonis: burnoje juntamas malonus, švelnus saldumas, primenantis figas, abrikosus ir uogienę.
            Bendrosios analitinės savybės
            
                        Didžiausia bendra alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                        
                            (*4)
                        
                     
                  
                        Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                        11,5 
                     
                  
                        Mažiausias bendras rūgščių kiekis
                     
                     
                        4,5  g/l vyno rūgšties
                     
                  
                        Didžiausias lakiųjų rūgščių kiekis (miliekvivalentais viename litre)
                     
                     
                        16,7 
                     
                  
                        Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais viename litre)
                     
                     
                        200 (*5)
                        
                     
                  5.   Vyno gamybos metodai
            
            a)   Pagrindiniai vynininkystės metodai
            
            
               Konkretus vynininkystės metodas
            
            Didžiausias leidžiamas kiekis po spaudimo (esant ne didesniam kaip 2 barų slėgiui) yra 70 litrų iš 100 kg vynuogių.
            Kalbant apie statinėse fermentuojamus baltuosius vynus, ne mažiau kaip 15 % gautos misos kartu su nuosėdomis 4–8 mėn. fermentuojama ne daugiau kaip dvejų metų senumo europinio ąžuolo statinėse, kurių talpa 225–500 l. Statinėse fermentuojamiems baltiesiems vynams, taip pat baltiesiems vynams iš juodųjų vynuogių ir pusiau saldiems baltiesiems vynams gaminti naudojama misa fermentuojama nerūdijančiojo plieno talpyklose 11–20 °C temperatūroje.
            Raudonųjų vynų fermentacija vykdoma 14–32 °C temperatūroje.
            Visų raudonųjų vynų maceravimo laikotarpis yra 5–22 dienos. Vėliau vynas brandinamas ąžuolo statinėse, kurių talpa 225–300 litrų.
            b)   Didžiausias gamybos kiekis
            
            ‘Chardonnay’, ‘Sauvignon blanc’, ‘Merlot’:
            9 000 kg vynuogių iš hektaro.
            ‘Chardonnay’, ‘Sauvignon blanc’, ‘Merlot’:
            63 hektolitrai iš hektaro.
            ‘Tempranillo’ (raudoniesiems vynams), ‘Syrah’ ir ‘Garnacha Tinta’:
            12 000 kg vynuogių iš hektaro.
            ‘Tempranillo’ (raudoniesiems vynams), ‘Syrah’ ir ‘Garnacha Tinta’:
            84 hektolitrai iš hektaro.
            ‘Tempranillo’ (baltiesiems vynams iš juodųjų vynuogių):
            15 000 kg vynuogių iš hektaro.
            ‘Tempranillo’ (baltiesiems vynams iš juodųjų vynuogių):
            105 hektolitrai iš hektaro.
            ‘Cabernet Sauvignon’:
            10 000 kg vynuogių iš hektaro.
            ‘Cabernet Sauvignon’:
            70 hektolitrų iš hektaro.
            ‘Graciano’ ir ‘Petit Verdot’:
            13 500 kg vynuogių iš hektaro.
            ‘Graciano’ ir ‘Petit Verdot’:
            94,5 hektolitro iš hektaro.
            6.   Nustatyta geografinė vietovė
            
            Geografinė vietovė apima devyniuose Siudad Realio savivaldybės rajonuose esančius 86 sklypus.
            
                        PROVINCIJA
                     
                     
                        SAVIVALDYBĖ
                     
                     
                        RAJONAS
                     
                     
                        SKLYPAS
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        202
                     
                     
                        47
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        7
                     
                     
                        7
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        7
                     
                     
                        3
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        7
                     
                     
                        1
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        7
                     
                     
                        6
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        6
                     
                     
                        6
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        7
                     
                     
                        8
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        202
                     
                     
                        60261
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        202
                     
                     
                        60260
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        202
                     
                     
                        61348
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        58677
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        29
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        202
                     
                     
                        51
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        58644
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        16
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        14
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        13
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        18
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        14
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        203
                     
                     
                        160
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        8
                     
                     
                        5
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        203
                     
                     
                        157
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        203
                     
                     
                        158
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        203
                     
                     
                        159
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        203
                     
                     
                        163
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        7
                     
                     
                        5
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        8
                     
                     
                        4
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        203
                     
                     
                        162
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        203
                     
                     
                        164
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        14
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        6
                     
                     
                        5
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        202
                     
                     
                        49
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        202
                     
                     
                        60
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        202
                     
                     
                        48
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        203
                     
                     
                        161
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        6
                     
                     
                        3
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        7
                     
                     
                        2
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        27
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        3
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        89
                     
                     
                        5
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        206
                     
                     
                        411
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        206
                     
                     
                        409
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        1
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        40
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        8
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        5
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        39
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        44
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        46
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        205
                     
                     
                        61348
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        42
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        43
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        41
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        2
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        34
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        206
                     
                     
                        640
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        206
                     
                     
                        412
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        206
                     
                     
                        407
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        28
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        30
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        206
                     
                     
                        467
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        31
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        206
                     
                     
                        408
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        20
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        202
                     
                     
                        55399
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        61348
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        19
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        10
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        474
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        11
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        9
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        473
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        37
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        38
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        7
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        33
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        32
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        35
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        45
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        201
                     
                     
                        36
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        206
                     
                     
                        410
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        206
                     
                     
                        406
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        206
                     
                     
                        396
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        206
                     
                     
                        397
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        206
                     
                     
                        398
                     
                  
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        SIUDAD REALIS
                     
                     
                        206
                     
                     
                        399
                     
                  Geografinės vietovės plotas – 1 252 hektarai.
            7.   Pagrindinės vynuogių veislės
            
            
                         
                     
                     
                        ‘SAUVIGNON BLANC’
                     
                  
                         
                     
                     
                        ‘CHARDONNAY’
                     
                  
                         
                     
                     
                        ‘TEMPRANILLO’ ir ‘CENCIBEL’
                     
                  
                         
                     
                     
                        ‘MERLOT’
                     
                  8.   Ryšys (-iai) su geografine vietove
            
            APLINKA (GAMTINIAI IR ŽMOGIŠKIEJI VEIKSNIAI)
            „El Vicario“ – vietovės, esančios palei Gvadjanos upę, pavadinimas, taip pat užtvankos pavadinimas.
            Tai maždaug 2 km pločio (matuojant nuo upės vagos) ir 7 km ilgio vietovė, kuri rytuose ribojasi su Casas del Batan ir Cabeza del Fraile vietovėmis, o vakaruose – su Cerro de Sancho Rey ir El Sedano vietovėmis. Visa teritorija priklauso Siudad Realio savivaldybei.
            Visai nustatytai vietovei būdingas nelygus reljefas su link upės vedančiais nuolaidžiais šlaitais. Dirvožemis yra kalkingas, lengvas ir gerai drenuojamas, gana derlingas.
            Netoliese esanti upė ir užtvanka šiai ąžuolų atžalynų ir krūmynų vietovei užtikrina mezoklimatą, sušvelninantį ekstremalias oro sąlygas.
            Dirvožemis yra kalkingas, negilus ir lengvos struktūros. Dirvožemiui būdingas didelis kalcio kiekis, viršijantis 15 mEq/100 g (> 3 000 ppm), t. y. kur kas didesnis nei kitų Kastilijos-La Mančos regiono vynuogių auginimo vietovių, kur vidutinis kalcio kiekis dirvožemyje yra nuo 8 iki 10 mEq/100 g (1 600–2 000 ppm). Kalcio kiekis yra ypač svarbus, nes kalkingas dirvožemis puikiai tinka vynuogėms auginti.
            ŽMOGIŠKIEJI VEIKSNIAI
            „El Vicario“ vynai nuo gretimoje SKVN „La Mancha“ vietovėje gaminamų vynų labiausiai skiriasi taikomu vynininkystės metodu, nes baltieji vynai gaminami iš juodųjų vynuogių, be to, iš dalies statinėse fermentuotas baltasis vynas gaminamas iš ‘Garnacha Tinta’ arba ‘Tempranillo’ veislės vynuogių nemaceruojant (baltasis vynas iš juodųjų vynuogių).
            Brandintų raudonųjų vynų savybių skirtumai:
            
                        SKVN „La Mancha“
                     
                     
                        „El Vicario“
                     
                     
                        Skirtumai
                     
                  
                        ≥ 11,5  % tūrio
                     
                     
                        ≥ 12,5  % tūrio
                     
                     
                        Didesnė alkoholio koncentracija
                     
                  
                        ≤ 10 mEq/l
                     
                     
                        ≤ 16,7  mEq/l
                     
                     
                        Didesnis lakusis rūgštingumas
                     
                  
                        6 vienetai
                     
                     
                        —
                     
                     
                        Mažiau sodri brandintų raudonųjų vynų spalva
                     
                  VYNO APIBŪDINIMAS
            Raudoniesiems vynams labiausiai būdingas subtilus ir lengvas krūmų aromatas, taninų ir rūgščių pusiausvyra ir saikingas alkoholio kiekis.
            Rožiniam vynui būdingas stipriai išreikštas aromatas ir saldumo bei malonios gaivos pusiausvyra.
            Kalbant apie baltuosius vynus, be aromatinių savybių, reikėtų paminėti medienos poskonį, subalansuotumą, gaivumą ir ilgai išliekantį skonį.
            RYŠYS
            Dėl vietovės ypatumų susidariusios švelnesnės mezoklimato sąlygos palengvina vynuogių nokimą ir padeda atsiskleisti subtiliems aromatams ir augaliniam vyno poskoniui.
            Kalcis daro didelę įtaką vynuogių odelės kokybei ir polifenolių bei aromatinių medžiagų susidarymui. Tokia dirvožemio sudėtis prisideda prie įvairių elementų pusiausvyros ir leidžia atsiskleisti ypatingam vyno skoniui: palyginti didelė pH vertė ir kokybiški taninai suteikia vynui gaivumo ir subtilumo. Fenolių kiekis suteikia svarbių struktūrinių savybių, o dėl puikaus vynuogių odelių taninų ir sėklelių subrendimo šie vynai įgauna ne tik malonų skonį burnoje, bet ir gaivumo.
            Būtina pabrėžti, kad visi vynai yra subtilūs ir kompleksiški, juntama taninų ir rūgščių pusiausvyra, o tai yra pagrindinės saldaus subalansuoto vyno savybės, kurių susidarymui turi įtakos tolygus nokimas kalkingame dirvožemyje, atitinkamai darantis įtaką „El Vicario“ vynuogynuose auginamų vynuogių odelių formavimuisi.
            Nors nustatytą „El Vicario“ vietovę supa SKVN „La Mancha“ vietovė, šios dvi teritorijos tam tikrais atžvilgiais gerokai skiriasi.
            „El Vicario“ vietovė buvo nustatyta atsižvelgiant į aplinkos sąlygas (kalkingas dirvožemis su dideliu kalcio kiekiu ir upės įtaka) ir į tai, kad yra tik vienas pareiškėjui priklausantis rūsys, kuriame šioje nustatytoje vietovėje gaminamas vynas.
            Reikia pabrėžti, kad nustatyta vietovė apima 1 252 hektarus, kurie priklauso skirtingiems savininkams, bet paraiškos pateikimo metu visi šios vietovės vynuogynai ir vienintelis vyno gamybos rūsys priklausė pareiškėjui.
            Be to, jei ateityje nustatytoje geografinėje vietovėje įsikurs kitų gamintojų, jie galės naudoti registruotą pavadinimą, jeigu laikysis produkto specifikacijoje nustatytų sąlygų. Tokia situacija yra visiškai įmanoma atsižvelgiant į tai, kad nustatyta vietovė apima 1 252 hektarus, taigi joje galėtų būti įrengta daugiau rūsių.
            9.   Kitos pagrindinės sąlygos
            
            —
            
               Nuoroda į paskelbtą specifikaciją
            
            http://pagina.jccm.es/agricul/paginas/comercial-industrial/consejos_new/pliegos/PLIEGO_PAGO_DEL_VICARIO_20180718.pdf
            
               (*1)  Taikoma Bendrijos taisyklėse nustatyta didžiausia bendra alkoholio koncentracija.
            
               (*2)  Taikoma Bendrijos taisyklėse nustatyta didžiausia bendra alkoholio koncentracija.
            
               (*3)  Taikoma Bendrijos taisyklėse nustatyta didžiausia bendra alkoholio koncentracija.
            
               (*4)  Taikoma Bendrijos taisyklėse nustatyta didžiausia bendra alkoholio koncentracija.
            
               (*5)  Cukraus kiekis, išreikštas gliukozės ir fruktozės suma, yra ne mažesnis kaip 45 g/l.