CELEX: 31998L0072
Language: ro
Date: 1998-10-15 00:00:00
Title: Directiva 98/72/CE a Parlamentului European și a Consiliului din 15 octombrie 1998 de modificare a Directivei 95/2/CE privind aditivii alimentari alții decât coloranții și îndulcitorii

13/Volumul 24
            
            
               RO
            
            
               Jurnalul Ofícial al Uniunii Europene
            
            
               112
            
         31998L0072
   
               L 295/18
            
            
               JURNALUL OFÍCIAL AL UNIUNII EUROPENE
            
            
               
            
         
      DIRECTIVA 98/72/CE A PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI A CONSILIULUI
   
   din 15 octombrie 1998
   de modificare a Directivei 95/2/CE privind aditivii alimentari alții decât coloranții și îndulcitorii
   PARLAMENTUL EUROPEAN ȘI CONSILIUL UNIUNII EUROPENE,
   având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Europene, în special articolul 100a,
   având în vedere propunerea Comisiei (1),
   având în vedere avizul Comitetului Economic și Social (2),
   hotărând în conformitate cu procedura menționată la articolul 189b din tratat (3),
   având în vedere Directiva 89/107/CEE a Consiliului din 21 decembrie 1988 de apropiere a legislațiilor statelor membre referitoare la aditivii alimentari autorizați pentru utilizare în produsele alimentare destinate consumului uman (4), în special articolul 3 alineatul (2),
   întrucât, de la adoptarea Directivei 95/2/CE (5), s-au înregistrat progrese tehnice în domeniul aditivilor alimentari;
   întrucât Directiva 95/2/CE trebuie adaptată pentru a ține seama de aceste progrese;
   întrucât Comitetul științific pentru alimentație umană, instituit prin Decizia 74/234/CEE (6), a fost consultat înainte de adoptarea dispozițiilor susceptibile să aibă consecințe asupra sănătății publice;
   întrucât sunt prevăzute dispoziții speciale privind tiabendazolul în Directiva 95/38/CE a Consiliului din 17 iulie 1995 de modificare a anexelor I și II la Directiva 90/642/CEE de stabilire a conținuturilor maxime de reziduuri de pesticide din și de pe anumite produse de natură vegetală, inclusiv fructe și legume, precum și de stabilire a unei liste de conținuturi maxime (7); întrucât, în prezent, ar trebui să se elimine rubrica referitoare la tiabendazol,
   ADOPTĂ PREZENTA DIRECTIVĂ:
   Articolul 1
   Directiva 95/2/CE se modifică după cum urmează:
   
               1.
            
            
               La articolul 1, alineatul (1) se înlocuiește cu următorul text:
               „(1)   Prezenta directivă este o directivă individuală, care face parte din directiva generală, în înțelesul articolului 3 din Directiva 89/107/CEE, și se aplică aditivilor, cu excepția coloranților și îndulcitorilor. Prezenta directivă nu se aplică enzimelor, cu excepția celor menționate în anexe,”;
            
         
               2.
            
            
               La articolul 2, alineatul (1) se înlocuiește cu următorul text:
               „(1)   Se pot utiliza, în produse alimentare, în scopurile menționate la articolul 1 alineatele (3) și (4), numai substanțele specificate în anexele I, III, IV și V,”;
            
         
               3.
            
            
               La articolul 2, alineatul (2) se înlocuiește cu următorul text:
               „(2)   Aditivii alimentari specificați în anexa I se autorizează în produse alimentare, în scopurile menționate la articolul 1 alineatele (3) și (4), cu excepția acelor produse alimentare specificate în anexa II, conform principiului «quantum satis»,”;
            
         
               4.
            
            
               La articolul 2 alineatul (3) litera (a), a cincea liniuță se înlocuiește cu următorul text:
               
                           „—
                        
                        
                           lapte (inclusiv laptele integral, degresat și semidegresat) pasteurizat și sterilizat (inclusiv UHT) și smântâna integrală pasteurizată,”;
                        
                     
         
               5.
            
            
               La articolul 2 alineatul (3) litera (a), a unsprezecea liniuță se înlocuiește cu următorul text:
               
                           „—
                        
                        
                           paste făinoase uscate, exclusiv pastele fără gluten și/sau pastele destinate regimurilor alimentare hipoproteice, în conformitate cu Directiva 89/398/CEE,”;
                        
                     
         
               6.
            
            
               Tabelele din anexe se modifică în conformitate cu dispozițiile conținute în anexa la prezenta directivă.
            
         Articolul 2
   (1)   Dacă este necesar, statele membre modifică actele cu putere de lege și actele administrative astfel încât:
   
               —
            
            
               să autorizeze comerțul cu produse care se conformează prezentei directive până la 4 mai 2000;
            
         
               —
            
            
               să interzică comerțul cu produse care nu se conformează prezentei directive, începând cu 4 noiembrie 2000. Cu toate acestea, produsele introduse pe piață sau etichetate înainte de această dată care nu sunt conforme prezentei directive pot fi comercializate până la epuizarea stocurilor.
            
         Statele membre informează de îndată Comisia cu privire la aceasta.
   Atunci când statele membre adoptă aceste acte, ele cuprind o trimitere la prezenta directivă sau sunt însoțite de o asemenea trimitere la data publicării lor oficiale. Statele membre stabilesc modalitatea de efectuare a acestei trimiteri.
   (2)   Comisiei îi sunt comunicate de statele membre textele principalelor dispoziții de drept intern pe care le adoptă în domeniul reglementat de prezenta directivă.
   Articolul 3
   Prezenta directivă intră în vigoare la data publicării sale în Jurnalul Oficial al Comunităților Europene.
   Articolul 4
   Prezenta directivă se adresează statelor membre.
   
      Adoptată la Luxemburg, 15 octombrie 1998.
      
         
            Pentru Parlamentul European
         
         
            Președintele
         
         J. M. GIL-ROBLES
         
      
      
         
            Pentru Consiliu
         
         
            Președintele
         
         C. EINEM
         
      
   
   
      (1)  JO C 76, 11.3.1997, p. 34 și
   
      JO C 77, 12.3.1998. p. 7.
   
      (2)  JO C 75, 10.3.1997, p. 1.
   
      (3)  Avizul Parlamentului European din 23 octombrie 1997 (JO C 339, 10.11.1997, p. 1), Poziția comună a Consiliului din 23 martie 1998 (JO C 161, 27.5.1998, p. 29) și Decizia Parlamentului European din 15 iulie 1998 (JO C 292, 21.9.1998). Decizia Consiliului din 28 septembrie 1998.
   
      (4)  JO L 40, 11.2.1989, p. 27. Directivă, astfel cum a fost modificată ultima dată prin Directiva 94/34/CE a Parlamentului European și a Consiliului (JO L 237, 10.9.1994, p. 1).
   
      (5)  JO L 61, 18.3.1995, p. 1. Directivă, astfel cum a fost modificată prin Directiva 96/85/CE (JO L 86, 28.3.1997, p. 4).
   
      (6)  JO L 136, 20.5.1974, p. 1.
   
      (7)  JO L 197, 22.8.1995, p. 14.
   ANEXĂ
   1.   În anexa I, se adaugă următorii aditivi:
   
      
                  „E 469
               
               
                  Carboximetilceluloză hidrolizată enzimatic
               
            
                  E 920
               
               
                  L-cisteină (1)
                  
               
            
                  E 1103
               
               
                  Invertază
               
            
                  E 1451
               
               
                  Amidon oxidat acetilat
               
            
   2.   În anexa II:
   
               (a)
            
            
               lista aditivilor și conținutul maxim pentru „Gemuri, jeleuri și marmelade în înțelesul Directivei 79/693/CEE și alte produse tartinabile pe bază de fructe, inclusiv produsele cu conținut caloric scăzut” se completează după cum urmează:
               
                            
                        
                        
                           „E 471
                        
                        
                           Mono- și digliceride ale acizilor grași
                        
                        
                           
                              quantum satis”
                           
                        
                     
         
               (b)
            
            
               tabelul referitor la „Smântână sterilizată, pasteurizată și UHT, smântână cu conținut caloric scăzut și smântână cu conținut scăzut de grăsimi” se înlocuiește cu următorul tabel:
               
                           „Smântână pasteurizată integrală
                        
                        
                           E 401
                        
                        
                           Alginat de sodiu
                        
                        
                           
                              quantum satis”
                        
                     
                           E 402
                        
                        
                           Alginat de potasiu
                        
                     
                           E 407
                        
                        
                           Caragenan
                        
                     
                           E 466
                        
                        
                           Carboximetilceluloză de sodiu
                        
                     
                           E 471
                        
                        
                           Mono- și digliceride ale acizilor grași
                        
                     
         
               (c)
            
            
               specificația „Fructe și legume neprelucrate, înghețate și congelate” se modifică după cum urmează:
               „Fructe și legume neprelucrate, înghețate și congelate; fructe și legume neprelucrate, refrigerate și preambalate, gata pentru consum, și cartofi neprelucrați și preambalați și cartofi decojiți.”;
            
         
               (d)
            
            
               după tabelul privind „Uleiurile și grăsimile neemulsionate de origine animală sau vegetală”, se inserează următorul tabel:
               
                           „Uleiuri și grăsimi neemulsionate de origine animală sau vegetală (cu excepția uleiurilor virgine și a uleiurilor de măsline) destinate exclusiv pentru gătit și/sau prăjit sau pentru prepararea de sosuri
                        
                        
                           E 270
                        
                        
                           Acid lactic
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                     
                           E 300
                        
                        
                           Acid ascorbic
                        
                     
                           E 304
                        
                        
                           Esteri ai acizilor grași cu acid ascorbic
                        
                     
                           E 306
                        
                        
                           Extract bogat în tocoferol
                        
                     
                           E 307
                        
                        
                           Alfa-tocoferol
                        
                     
                           E 308
                        
                        
                           Gama-tocoferol
                        
                     
                           E 309
                        
                        
                           Delta-tocoferol
                        
                     
                           E 322
                        
                        
                           Lecitine
                        
                        
                           30 g/l
                        
                     
                           E 471
                        
                        
                           Mono- și digliceride ale acizilor grași
                        
                        
                           10 g/l
                        
                     
                           E 472c
                        
                        
                           Esteri ai acidului citric cu mono- și digliceride ale acizilor grași
                        
                        
                           
                              quantum satis”
                        
                     
                           E 330
                        
                        
                           Acid citric
                        
                     
                           E 331
                        
                        
                           Citrați de sodiu
                        
                     
                           E 332
                        
                        
                           Citrați de potasiu
                        
                     
                           E 333
                        
                        
                           Citrați de calciu
                        
                     
         
               (e)
            
            
               lista aditivilor și conținutul maxim pentru „brânză Mozzarella și brânză din zer” se completează după cum urmează:
               
                            
                        
                        
                           „E 260
                        
                        
                           Acid acetic
                        
                        
                           
                              quantum satis”
                           
                        
                     
         
               (f)
            
            
               lista aditivilor și conținutul maxim pentru „Fructe și legume conservate în cutii și sticle” se completează după cum urmează:
               
                            
                        
                        
                           „E 296
                        
                        
                           Acid malic
                        
                        
                           
                              quantum satis”
                           
                        
                     
         
               (g)
            
            
               lista aditivilor și conținutul maxim pentru „Gehakt” se completează după cum urmează:
               
                            
                        
                        
                           „E 300
                        
                        
                           Acid ascorbic
                        
                        
                           
                              quantum satis”
                        
                     
                            
                        
                        
                           E 301
                        
                        
                           Ascorbat de sodiu
                        
                     
                            
                        
                        
                           E 302
                        
                        
                           Ascorbat de calciu
                        
                     
         
               (h)
            
            
               la sfârșitul anexei se adaugă următorul tabel:
               
                           „Sucuri și nectare din ananas și maracuya (Passiflora Edulis)
                        
                        
                           E 440
                        
                        
                           Pectine
                        
                        
                           3 g/l
                        
                     
                           Brânză maturată feliată și rasă
                        
                        
                           E 170
                        
                        
                           Carbonați de calciu
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                     
                            
                        
                        
                           E 504
                        
                        
                           Carbonați de magneziu
                        
                        
                            
                        
                     
                            
                        
                        
                           E 509
                        
                        
                           Clorură de calciu
                        
                        
                            
                        
                     
                            
                        
                        
                           E 575
                        
                        
                           Glucono-delta-lactonă
                        
                        
                            
                        
                     
                            
                        
                        
                           E 460
                        
                        
                           Celuloze
                        
                        
                            
                        
                     
                           Unt din smântână acidă
                        
                        
                           E 500
                        
                        
                           Carbonați de sodiu
                        
                        
                           
                              quantum satis”
                           
                        
                     
         3.   La anexa III partea A:
   
               (a)
            
            
               conținuturile maxime pentru „Măsline și preparate pe bază de măsline”, „Sosuri emulsionate cu conținut de grăsimi de cel puțin 60 %” și „Sosuri emulsionate cu conținut de grăsimi de cel mult 60 %” se înlocuiesc cu următoarele valori:
               
                           „Măsline și preparate din măsline
                        
                        
                           1 000
                        
                        
                           500
                        
                        
                            
                        
                        
                           1 000
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                     
                           Sosuri emulsionate cu un conținut de grăsimi de cel puțin 60 %
                        
                        
                           1 000
                        
                        
                           500
                        
                        
                            
                        
                        
                           1 000
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                     
                           Sosuri emulsionate cu conținut de grăsimi de cel mult 60 %
                        
                        
                           2 000
                        
                        
                           1 000
                        
                        
                            
                        
                        
                           2 000”
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                     
         
               (b)
            
            
               la sfârșitul acestei părți se adaugă tabelul următor:
               
                           „Produsul alimentar
                        
                        
                           Conținutul maxim (mg/kg sau mg/l, după caz)
                        
                     
                           Sa
                        
                        
                           Ba
                        
                        
                           PHB
                        
                        
                           Sa + Ba
                        
                        
                           Sa + PHB
                        
                        
                           Sa + Ba + PHB
                        
                     
                           … Mehu și Makeutettu
                           … Mehu
                        
                        
                           500
                        
                        
                           200
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                     
                           Înlocuitori de carne, pește, crustacee, cefalopode și brânză pe bază de proteine
                        
                        
                           2 000
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                     
                           Dulce de membrillo
                        
                        
                            
                        
                        
                           1 000
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                     
                           Marmelada
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                           1 500
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                     
                           Ostkaka
                        
                        
                           2 000
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                     
                           Pasha
                        
                        
                           1 000
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                     
                           Semmelknödelteig
                        
                        
                           2 000
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                     
                           Brânză și înlocuitori de brânză (numai pentru tratament superficial)
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                     
                           Sfeclă roșie preparată
                        
                        
                            
                        
                        
                           2 000
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                     
                           Membrane pe bază de colagen pentru mezeluri, cu o activitate a apei mai mare de 0,6
                        
                        
                           
                              quantum satis”
                           
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                     
         4.   La anexa III partea B:
   
               (a)
            
            
               prezentarea următoarelor produse alimentare și a conținuturilor maxime:
               
                           „Crustacee și cefalopode
                        
                        
                            
                        
                     
                           
                                       –
                                    
                                    
                                       proaspete, înghețate și congelate
                                    
                                 
                        
                           150 (2)
                           
                        
                     
                           
                                       –
                                    
                                    
                                       crustacee, panaeidae solenceridae, familia aristeidae:
                                    
                                 
                        
                            
                        
                     
                           
                                       –
                                    
                                    
                                       până la 80 unități
                                    
                                 
                        
                           150 (2)
                           
                        
                     
                           
                                       –
                                    
                                    
                                       între 80 și 120 unități
                                    
                                 
                        
                           200 (2)
                           
                        
                     
                           
                                       –
                                    
                                    
                                       peste 120 unități
                                    
                                 
                        
                           300 (2)
                           
                        
                     
                           
                                       –
                                    
                                    
                                       preparate
                                    
                                 
                        
                           50 (2)
                           
                        
                     se modifică după cum urmează:
               
                           „Crustacee și cefalopode
                        
                        
                            
                        
                     
                           
                                       –
                                    
                                    
                                       proaspete, înghețate și congelate
                                    
                                 
                        
                           150 (3)
                           
                        
                     
                           
                                       –
                                    
                                    
                                       crustacee, panaeidae solenceridae, familia aristeidae:
                                    
                                 
                        
                            
                        
                     
                           
                                       –
                                    
                                    
                                       până la 80 unități
                                    
                                 
                        
                           150 (3)
                           
                        
                     
                           
                                       –
                                    
                                    
                                       între 80 și 120 unități
                                    
                                 
                        
                           200 (3)
                           
                        
                     
                           
                                       –
                                    
                                    
                                       peste 120 unități
                                    
                                 
                        
                           300 (3)
                           
                        
                     
                           
                                       –
                                    
                                    
                                       preparate
                                    
                                 
                        
                           50 (3)
                           
                        
                     
         
               (b)
            
            
               conținutul maxim pentru rubrica „Zaharuri în înțelesul Directivei 73/437/CEE, cu excepția siropului de glucoză, deshidratat sau nu” se înlocuiește cu următoarea rubrică:
               
                           „Zaharuri în înțelesul Directivei 73/437/CEE, cu excepția siropului de glucoză, deshidratate sau nu
                        
                        
                           10”
                        
                     
         
               (c)
            
            
               următoarele produse alimentare și niveluri maxime:
               
                           „Înlocuitori de carne, pește și crustacee pe bază de proteine vegetale și din cereale
                        
                        
                           200”
                        
                     se înlocuiesc cu următoarele:
               
                           „Înlocuitori de carne, pește și crustacee pe bază de proteine
                        
                        
                           200”
                        
                     
         
               (d)
            
            
               la sfârșitul acestei părți se adaugă următoarele produse alimentare și conținuturi maxime:
               
                           „Nuci și alte fructe în coajă marinate
                        
                        
                           50
                        
                     
                           Porumb zaharat ambalat sub vid
                        
                        
                           100
                        
                     
                           Băuturi alcoolice distilate care conțin pere întregi
                        
                        
                           50”
                        
                     
         5.   La anexa III partea C:
   
               (a)
            
            
               la rubrica E 234 se adaugă următorul produs alimentar și conținut maxim:
               
                           „E 234
                        
                        
                           Nisină (1)
                        
                        
                           Mascarpone
                        
                        
                           10 mg/kg”
                        
                     
         
               (b)
            
            
               la rubricile E 251 și E 252 se adaugă următoarele produse alimentare și conținuturi maxime:
               
                           „E 251
                        
                        
                           Azotat de sodiu
                        
                        
                           
                              Foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras
                           
                        
                        
                           50 (4)
                           
                        
                     
                           E 252
                        
                        
                           Azotat de potasiu
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                     
         
               (c)
            
            
               la rubricile E 280, E 281, E 282 și E 283 se adaugă următoarele produse alimentare și conținuturi maxime:
               
                           „E 280
                           E 281
                           E 282
                           E 283
                        
                        
                           Acid propionic
                           Propionat de sodiu
                           Propionat de calciu
                           Propionat de potasiu
                        
                        
                           
                              Pølsebrød, boller și dansk flutes preambalate
                        
                        
                           2 000 mg/kg, exprimat în acid propionic
                        
                     
                           Brânză și înlocuitori de brânză (numai pentru tratament superficial)
                        
                        
                           
                              quantum satis”
                           
                        
                     
         
               (d)
            
            
               tabelul următor se elimină:
               
                           „E 233
                        
                        
                           Tiabendazol
                        
                        
                           Tratamentul superficial al:
                        
                        
                            
                        
                     
                           
                                       –
                                    
                                    
                                       citricelor
                                    
                                 
                        
                           6 mg/kg
                        
                     
                           
                                       –
                                    
                                    
                                       bananelor
                                    
                                 
                        
                           3 mg/kg”
                        
                     
         6.   Specificația „Cartofi granulați deshidratați” conținută în tabelul din anexa III părțile B și D, în coloana cu produse alimentare, se înlocuiește cu „Cartofi deshidratați”.
   7.   La anexa IV:
   
               (a)
            
            
               specificația „Ceai praf instant”, referitor la rubrica E 297 Acid fumaric, și conținutul maxim de 1 g/l se înlocuiesc cu „Produse instant pentru prepararea ceaiului aromat și a infuziilor din plante cu conținutul maxim: 1g/kg”;
            
         
               (b)
            
            
               tabelul referitor la rubricile E 338 până la E 452 se înlocuiește cu următorul tabel:
               
                            
                        
                        
                           „În aplicațiile prezentate în continuare, conținutul maxim indicat de acid fosforic și de fosfații E 338, E 339, E 340, E 341, E 343, E 450, E 451 și E 452 se poate adăuga individual sau în combinație (exprimat în P2O5):
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 338
                        
                        
                           Acid fosforic
                        
                        
                           Băuturi aromate nealcoolice
                        
                        
                           700 mg/l
                        
                     
                           Lapte sterilizat și UHT
                        
                        
                           1 g/l
                        
                     
                           Fructe confiate
                        
                        
                           800 mg/kg
                        
                     
                           Preparate din fructe
                        
                        
                           800 mg/kg
                        
                     
                           E 339
                        
                        
                           Fosfați de sodiu
                        
                        
                           Lapte parțial deshidratat cu un conținut de până la 28 % substanță uscată
                        
                        
                           1 g/kg
                        
                     
                           (i)   Fosfat monosodic
                        
                        
                           Lapte parțial deshidratat cu un conținut de peste 28 % substanță uscată
                        
                        
                           1,5 g/kg
                        
                     
                           (ii)   Fosfat disodic
                        
                        
                           Lapte praf și lapte praf degresat
                        
                        
                           2,5 g/kg
                        
                     
                           (iii)   Fosfat trisodic
                        
                        
                           Smântână pasteurizată, sterilizată și UHT
                        
                        
                           5 g/kg
                        
                     
                           Frișcă și înlocuitori de frișcă din grăsimi vegetale
                        
                        
                           5 g/kg
                        
                     
                           Brânză nematurată (cu excepția brânzei Mozzarella)
                        
                        
                           2 g/kg
                        
                     
                           E 340
                        
                        
                           Fosfați de potasiu
                        
                        
                           Brânză topită și înlocuitori de brânză topită
                        
                        
                           20 g/kg
                        
                     
                           (i)   Fosfat monopotasic
                        
                        
                           Produse din carne
                        
                        
                           5 g/kg
                        
                     
                           (ii)   Fosfat dipotasic
                        
                        
                           Băuturi energizante și ape de masă preparate
                        
                        
                           0,5 g/l
                        
                     
                           (iii)   Fosfat tripotasic
                        
                        
                           Suplimente dietetice
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                     
                           Sare și înlocuitorii acesteia
                        
                        
                           10 g/kg
                        
                     
                           Băuturi din proteine vegetale
                        
                        
                           20 g/l
                        
                     
                           E 341
                        
                        
                           Fosfați de calciu
                        
                        
                           Preparate de albire a băuturilor
                        
                        
                           30 g/kg
                        
                     
                           (i)   Fosfat monocalcic
                        
                        
                           Preparate de albire a băuturilor pentru mașini de distribuire automate
                        
                        
                           50 g/kg
                        
                     
                           (ii)   Fosfat dicalcic
                        
                        
                           Gheață alimentară
                        
                        
                           1 g/kg
                        
                     
                           (iii)   Fosfat tricalcic
                        
                        
                           Deserturi
                        
                        
                           3 g/kg
                        
                     
                           Amestecuri de prafuri pentru prepararea deserturilor
                        
                        
                           7 g/kg
                        
                     
                           E 343
                        
                        
                           Fosfați de magneziu
                        
                        
                           Produse fine de panificație
                        
                        
                           20 g/kg
                        
                     
                           (i)   Fosfat monomagnezic
                        
                        
                           Făină
                        
                        
                           2,5 g/kg
                        
                     
                           (ii)   Fosfat dimagnezic
                        
                        
                           Făină cu ferment
                        
                        
                           20 g/kg
                        
                     
                           Pâine cu bicarbonat de sodiu
                        
                        
                           20 g/kg
                        
                     
                           Ou lichid (albuș, gălbenuș sau ou întreg)
                        
                        
                           10 g/kg
                        
                     
                           E 450
                        
                        
                           Difosfați
                        
                        
                           Sosuri
                        
                        
                           5 g/kg
                        
                     
                           (i)   Difosfat disodic
                        
                        
                           Supe și ciorbe
                        
                        
                           3 g/kg
                        
                     
                           (ii)   Difosfat trisodic
                        
                        
                           Ceai instant și infuzii de plante instant
                        
                        
                           2 g/kg
                        
                     
                           (iii)   Difosfat tetrasodic
                        
                        
                           Cidru de mere și cidru de pere
                        
                        
                           2 g/l
                        
                     
                           (v)   Difosfat tetrapotasic
                        
                        
                           Gumă de mestecat
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                     
                           Produse alimentare sub formă de praf
                        
                        
                           10 g/kg
                        
                     
                           (vi)   Difosfat dicalcic
                        
                        
                           Băuturi din ciocolată și malț pe bază de produse lactate
                        
                        
                           2 g/l
                        
                     
                           (vii)   Dihidrogeno-difosfat de calciu
                        
                        
                           Băuturi alcoolice (exclusiv vinul și berea)
                        
                        
                           1 g/l
                        
                     
                           Cereale pentru micul dejun
                        
                        
                           5 g/kg
                        
                     
                           Snacks
                        
                        
                           5 g/kg
                        
                     
                           E 451
                        
                        
                           Trifosfați
                        
                        
                           Surimi
                        
                        
                           1 g/kg
                        
                     
                           Pastă de pește și crustacee
                        
                        
                           5 g/kg
                        
                     
                           (i)   Trifosfat pentasodic
                        
                        
                           Glazuri dulci (siropuri pentru clătite, siropuri aromate pentru «milkshake» și înghețate; produse similare)
                        
                        
                           3 g/kg
                        
                     
                           (ii)   Trifosfat pentapotasic
                        
                        
                           Preparate speciale pentru uz nutritiv special
                        
                        
                           5 g/kg
                        
                     
                           Glazuri pentru produse din carne și legume
                        
                        
                           4 g/kg
                        
                     
                           E 452
                        
                        
                           Polifosfați
                        
                        
                           Produse zaharoase
                        
                        
                           5 g/kg
                        
                     
                           (i)   Polifosfat sodic
                        
                        
                           Zahăr pudră
                        
                        
                           10 g/kg
                        
                     
                           (ii)   Polifosfat potasic
                        
                        
                           Fidea
                        
                        
                           2 g/kg
                        
                     
                           (iii)   Polifosfat calcosodic
                        
                        
                           Aluaturi nefermentate
                        
                        
                           12 g/kg
                        
                     
                           (iv)   Polifosfați calcici
                        
                        
                           Fileuri de pește neprelucrat, refrigerat și congelat
                        
                        
                           5 g/kg
                        
                     
                           Moluște și crustacee neprelucrate și prelucrate, refrigerate și congelate
                        
                        
                           5 g/kg
                        
                     
                           Produse din cartofi prelucrați (inclusiv produse prelucrate înghețate, congelate, refrigerate și deshidratate) și cartofi semipreparați, refrigerați și congelați
                        
                        
                           5 g/kg
                        
                     
                           Grăsimi tartinabile, exclusiv unt
                        
                        
                           5 g/kg
                        
                     
                           Unt din smântână acidă
                        
                        
                           2 g/kg
                        
                     
                           Produse din crustacee în conservă
                        
                        
                           1 g/kg
                        
                     
                           Emulsii apoase pulverizabile pe bază de apă pentru acoperirea formelor de patiserie
                        
                        
                           30 g/kg
                        
                     
                           Băuturi pe bază de cafea pentru mașini de distribuire automate
                        
                        
                           2 g/l”
                        
                     
         
               (c)
            
            
               se adaugă următorul aditiv:
               
                           „E 468
                        
                        
                           Carboximetilceluloză de sodiu reticulată
                        
                        
                           Suplimente alimentare în stare solidă
                        
                        
                           30 g/kg”
                        
                     
         
               (d)
            
            
               specificația „Minarină” corespunzătoare rubricii E 385 se modifică după cum urmează:
               
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                           „Grăsimi tartinabile în înțelesul anexelor B și C la Regulamentul (CE) nr. 2991/94 (5), cu un conținut de grăsimi de cel mult 41 %
                        
                        
                           100 mg/kg
                        
                     
         
               (e)
            
            
               la rubrica E 405 se adaugă produsul alimentar și conținutul maxim prezentate în continuare:
               
                           „E 405
                        
                        
                           Alginat de propan-1,2-diol
                        
                        
                           Cidru, exclusiv cidre bouché
                           
                        
                        
                           100 mg/l”
                        
                     
         
               (f)
            
            
               specificația de la poziția 12, coloana a treia, de la rubrica E 442, se modifică după cum urmează:
               „Produse pe bază de cacao și ciocolată în înțelesul Directivei 73/241/CEE, inclusiv umpluturi”
               „Dulciuri pe baza acestor produse”;
            
         
               (g)
            
            
               la rubrica E 445 se adaugă produsul alimentar și conținutul maxim prezentate în continuare:
               
                           „E 445
                        
                        
                           Esteri glicerici ai colofoniului
                        
                        
                           Tratamentul superficial al citricelor
                        
                        
                           50 mg/kg”
                        
                     
         
               (h)
            
            
               la E 473 și E 474 se adaugă produsele alimentare și conținuturile maxime prezentate în continuare:
               
                           „E 473
                        
                        
                           Sucroesteri ai acizilor grași
                        
                        
                           Înlocuitori de smântână
                        
                        
                           5 g/kg
                        
                     
                           E 474
                        
                        
                           Sucrogliceride
                        
                        
                           Smântână sterilizată și smântână sterilizată cu conținut scăzut de grăsimi
                        
                        
                           5 g/kg”
                        
                     
         
               (i)
            
            
               specificația „Produse tartinabile și sosuri pentru salate cu conținut scăzut și foarte scăzut de grăsimi” de la rubrica E 476 se modifică după cum urmează:
               
                           „E 476
                        
                        
                           Poliricinoleat de poliglicerină
                        
                        
                           Grăsimi tartinabile în înțelesul anexelor A, B și C la Regulamentul (CE) nr. 2991/94, cu un conținut de cel mult 41 % grăsimi
                        
                        
                           4 g/kg
                        
                     
                           Grăsimi tartinabile similare cu un conținut de cel mult 10 % grăsimi
                        
                        
                           4 g/kg
                        
                     
                           Sosuri pentru salate
                        
                        
                           4 g/kg”
                        
                     
         
               (j)
            
            
               la rubricile E 551-E 559 se adaugă următoarele produse alimentare și conținuturi maxime:
               
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                           „Condimente
                        
                        
                           30 g/kg
                        
                     
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                           Dulciuri, exclusiv ciocolata (numai pentru tratament superficial) (6)
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                     
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                           Grăsimi pentru ungerea formelor și tăvilor de patiserie
                        
                        
                           30 g/kg
                        
                     
         
               (k)
            
            
               specificația „Brânză cu pastă tare feliată și brânză topită feliată” de la rubricile E 551-E 559 se modifică după cum urmează:
               
                            
                        
                        
                            
                        
                        
                           „Brânză cu pastă tare, semitare și brânză topită feliată sau rasă
                           Înlocuitori de brânză feliată sau rasă și înlocuitori de brânză topită
                        
                        
                           10 g/kg”
                        
                     
         
               (l)
            
            
               la rubrica E 900 se adaugă următorul produs alimentar și conținut maxim:
               
                           „E 900
                        
                        
                           Dimetil polisiloxan
                        
                        
                           Cidru, exclusiv cidre bouché
                           
                        
                        
                           10 mg/l”
                        
                     
         
               (m)
            
            
               la rubricile E 901, E 902, E 903 și E 904 se adaugă următoarele produse alimentare și conținuturi maxime:
               
                           „E 901
                        
                        
                           Ceară de albine, albă și galbenă
                        
                        
                           Piersici și ananas (numai pentru tratament superficial)
                        
                        
                           
                              quantum satis”
                        
                     
                           E 902
                        
                        
                           Ceară Candelilla
                        
                     
                           E 903
                        
                        
                           Ceară Carnauba
                        
                     
                           E 904
                        
                        
                           Șelac
                        
                     
         
               (n)
            
            
               la rubricile E 912 și E 914 se adaugă următoarele produse alimentare și conținuturi maxime:
               
                           „E 912
                        
                        
                           Esteri ai acidului montanic
                        
                        
                           Pepene galben, mango, papaya, avocado și ananas proaspete (numai pentru tratament superficial)
                        
                        
                           
                              quantum satis”
                        
                     
                           E 914
                        
                        
                           Ceară de polietilenă oxidată
                        
                     
         
               (o)
            
            
               la rubrica E 957 se adaugă următoarele produse alimentare și conținuturi maxime:
               
                           „E 957
                        
                        
                           Taumatina
                        
                        
                           Băuturi nealcoolice aromate pe bază de apă
                        
                        
                           0,5 mg/l
                        
                     
                           Deserturi – pe bază de produse lactate sau nu
                        
                        
                           5 mg/kg
                           (doar ca agent de intensificare a aromei)”
                        
                     
         
               (p)
            
            
               specificațiile „Margarină” și „Minarină” de la rubrica E 959 se modifică după cum urmează:
               
                           „E 959
                        
                        
                           Neohesperidină DC
                        
                        
                           Grăsimi tartinabile în înțelesul anexelor B și C la Regulamentul (CE) nr. 2991/94
                        
                        
                           5 mg/kg”
                        
                     
         
               (q)
            
            
               la rubrica E 999 se adaugă următorul produs alimentar și conținut maxim:
               
                           „E 999
                        
                        
                           Extract de Quillaia
                        
                        
                           Cidru, exclusiv cidre bouché
                           
                        
                        
                           200 mg/l calculat în extract anhidru”
                        
                     
         
               (r)
            
            
               se adaugă următorul tabel:
               
                           „E 905
                        
                        
                           Ceară microcristalină
                        
                        
                           Tratament superficial pentru
                           
                                       —
                                    
                                    
                                       dulciuri, exclusiv ciocolată
                                    
                                 
                                       —
                                    
                                    
                                       gumă de mestecat
                                    
                                 
                                       —
                                    
                                    
                                       pepeni galbeno, papaya, mango și avocado
                                    
                                 
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                     
                           E 1518
                        
                        
                           Triacetat de glicerină
                           (triacetin)
                        
                        
                           Gumă de mestecat
                        
                        
                           
                              quantum satis”
                           
                        
                     
         
               (s)
            
            
               se adaugă următorul tabel:
               
                           „E 459
                        
                        
                           Beta-ciclodextrină
                        
                        
                           Produse alimentare sub formă de tablete sau tablete glazurate
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                     
                           E 425
                        
                        
                           Konjac (7)
                           
                        
                        
                           Produse alimentare în general [cu excepția celor menționate în articolul 2 alineatul (3)]
                        
                        
                           10 g/kg,
                           individual sau în combinație
                        
                     
                            
                        
                        
                           (i)   Gumă de konjac
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                     
                            
                        
                        
                           (ii)   Glucomanan de konjac
                        
                        
                            
                        
                        
                            
                        
                     
         8.   La anexa V, se adaugă următorul tabel:
   
      
                  „E 322
               
               
                  Lecitine
               
               
                  agenți de glazurare pentru fructe
               
            
                  E 432-E 436
               
               
                  Polisorbați
               
               
                   
               
            
                  E 470a
               
               
                  Săruri de sodiu, potasiu și calciu ale acizilor grași
               
               
                   
               
            
                  E 471
               
               
                  Mono și digliceride ale acizilor grași
               
               
                   
               
            
                  E 491-E 495
               
               
                  Sorbitani
               
               
                   
               
            
                  E 570
               
               
                  Acizi grași
               
               
                   
               
            
                  E 900
               
               
                  Dimetilpolisiloxan
               
               
                   
               
            
                   
               
               
                  Polietilenglicol 6000
               
               
                  îndulcitori
               
            
                  E 425
               
               
                  Konjac
               
               
                   
               
            
                   
               
               
                  (i)   Gumă de konjac
               
               
                   
               
            
                   
               
               
                  (ii)   Glucomanan de konjac
               
               
                   
               
            
                  E 459
               
               
                  Beta-ciclodextrină
               
               
                  1 g/kg
               
            
                  E 1451
               
               
                  Amidon oxidat acetilat
               
               
                   
               
            
                  E 468
               
               
                  Carboximetilceluloză de sodiu reticulată
               
               
                  îndulcitori
               
            
                  E 469
               
               
                  Carboximetilceluloză hidrolizată enzimatic”
               
               
                   
               
            
   9.   La anexa VI:
   
               (a)
            
            
               primul paragraf din nota introductivă se înlocuiește cu următorul text:
               „Preparatele și alimentele de înțărcare pentru sugari și copii de vârstă mică pot să conțină E 414 (gumă acacia, gumă arabică) și E 551 (dioxid de siliciu) rezultate din adăugarea unor preparate nutritive care conțin cel mult 150 g/kg de substanță E 414 și 10 g/kg de substanță E 551, precum și E 421 (manitol), în cazul în care se utilizează ca suport pentru vitamina B12 (cel puțin o parte vitamină B12 la 1 000 părți manitol). Aportul de E 414 în produsul gata de consum trebuie să nu depășească 10 mg/kg.
               Preparatele și alimentele de înțărcare pentru sugari și copii de vârstă mică pot să conțină E 301 (L-ascorbat de sodiu), utilizat la doza quantum satis pentru învelișurile de glazurare a preparatelor nutritive care conțin acizi grași polinesaturați. Aportul de E 301 în produsul gata de consum trebuie să nu depășească 75 mg/l.”;
            
         
               (b)
            
            
               la partea 1, nota 2 se înlocuiește cu următorul text:
               
                           „2.
                        
                        
                           Dacă se adaugă mai mult de una dintre substanțele E 322, E 471, E 472c și E 473 într-un produs alimentar, conținutul maxim stabilit în cazul produsului alimentar respectiv pentru fiecare din substanțele menționate scade proporțional cu cantitatea cumulată a celorlalte substanțe în produsul alimentar respectiv.”;
                        
                     
         
               (c)
            
            
               la partea 1, se adaugă următorul tabel:
               
                           „E 304
                        
                        
                           Palmitat de L-ascorbil
                        
                        
                           10 mg/l
                        
                     
                           E 331
                        
                        
                           Citrați de sodiu
                        
                        
                           2 g/l
                        
                     
                           E 332
                        
                        
                           Citrați de potasiu
                        
                        
                           Individual sau în combinație și în conformitate cu limitele stabilite în anexa I la Directiva 91/321/CEE
                        
                     
                           E 339
                        
                        
                           Fosfați de sodiu
                        
                        
                           1 g/l exprimat în P2O5
                           
                        
                     
                           E 340
                        
                        
                           Fosfați de potasiu
                        
                        
                           Individual sau în combinație și în conformitate cu limitele stabilite în anexa I la Directiva 91/321/CEE
                        
                     
                           E 412
                        
                        
                           Gumă de guar
                        
                        
                           1 g/l, în cazul în care produsul lichid conține proteine parțial hidrolizate și este în conformitate cu condițiile stabilite în anexa IV la Directiva 91/321/CEE astfel cum a fost modificată prin Directiva 96/4/CE
                        
                     
                           E 472 c
                        
                        
                           Esterii acidului citric cu monogliceride și digliceride ale acizilor grași
                        
                        
                           7,5 g/l comercializați sub formă de praf
                           9 g/l comercializați sub formă lichidă, în cazul în care produsele conțin proteine parțial hidrolizate, peptide sau aminoacizi și sunt în conformitate cu condițiile stabilite în anexa IV la Directiva 91/321/CEE astfel cum a fost modificată prin Directiva 96/4/CE
                        
                     
                           E 473
                        
                        
                           Sucroesteri ai acizilor grași
                        
                        
                           120 mg/l în produsele care conțin proteine hidrolizate, peptide sau aminoacizi”
                        
                     
         
               (d)
            
            
               la partea 2, nota 2 se înlocuiește cu următorul text:
               
                           „2.
                        
                        
                           Dacă se adaugă mai mult de una dintre substanțele E 322, E 471, E 472c și E 473 într-un produs alimentar, conținutul maxim stabilit în cazul produsul ui alimentar respectiv pentru fiecare din substanțele menționate scade proporțional cu cantitatea cumulată a celorlalte substanțe în produsul alimentar respectiv.”;
                        
                     
         
               (e)
            
            
               la partea 2, se adaugă următorul tabel:
               
                           „E 304
                        
                        
                           Palmitat de L-ascorbil
                        
                        
                           10 mg/l
                        
                     
                           E 331
                        
                        
                           Citrați de sodiu
                        
                        
                           2 g/l
                        
                     
                           E 332
                        
                        
                           Citrați de potasiu
                        
                        
                           Individual sau în combinație și în conformitate cu limitele stabilite în anexa I la Directiva 91/321/CEE
                        
                     
                           E 339
                        
                        
                           Fosfați de sodiu
                        
                        
                           1 g/l exprimat în P2O5
                           
                        
                     
                           E 340
                        
                        
                           Fosfați de potasiu
                        
                        
                           Individual sau în combinație și în conformitate cu limitele stabilite în anexa I la Directiva 91/321/CEE
                        
                     
                           E 472c
                        
                        
                           Esterii acidului citric cu monogliceride și digliceride ale acizilor grași
                        
                        
                           7,5 g/l comercializați sub formă de praf
                           9 g/l comercializați sub formă lichidă, în cazul în care produsele conțin proteine parțial hidrolizate, peptide sau aminoacizi și sunt în conformitate cu condițiile stabilite în anexa IV la Directiva 91/321/CEE astfel cum a fost modificată prin Directiva 96/4/CE
                        
                     
                           E 473
                        
                        
                           Sucroesteri ai acizilor grași
                        
                        
                           120 mg/l în produsele care conțin proteine hidrolizate, peptide sau aminoacizi”
                        
                     
         
               (f)
            
            
               la partea 3, se adaugă următorul tabel:
               
                           „E 333
                        
                        
                           Citrați de calciu (8)
                           
                        
                        
                           În produse pe bază de fructe cu conținut scăzut de zahăr
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                     
                           E 341
                        
                        
                           Fosfat tricalcic (8)
                           
                        
                        
                           În deserturi pe bază de fructe
                        
                        
                           1 g/kg în P2O5
                           
                        
                     
                           E 1451
                        
                        
                           Amidon oxidat acetilat
                        
                        
                           Alimente de înțărcare
                        
                        
                           50 g/kg
                        
                     
         
               (g)
            
            
               la partea 4, se adaugă următorul tabel:
               
                           „Numărul E
                        
                        
                           Denumirea
                        
                        
                           Conținutul maxim
                        
                        
                           Condiții speciale
                        
                     
                           E 401
                        
                        
                           Alginat de sodiu
                        
                        
                           1 g/l
                        
                        
                           De la vârsta de patru luni, în produse alimentare speciale cu compoziție adaptată, necesare pentru tratarea disfuncțiilor metabolice și pentru alimentație generală prin sondă gastrică
                        
                     
                           E 405
                        
                        
                           Alginat de propan-1,2-diol
                        
                        
                           200 mg/l
                        
                        
                           De la vârsta de 12 luni, în cadrul regimurilor alimentare speciale pentru copii de vârstă mică care suferă de intoleranță la laptele de vacă sau cu defecte metabolice congenitale
                        
                     
                           E 410
                        
                        
                           Gumă de carruba
                        
                        
                           10 g/l
                        
                        
                           De la naștere, în produse destinate reducerii refluxului gastro-esofagian
                        
                     
                           E 412
                        
                        
                           Gumă de guar
                        
                        
                           10 g/l
                        
                        
                           De la naștere, în produsele sub formă de formule lichide care conțin proteine hidrolizate, peptide sau aminoacizi, în conformitate cu condițiile stabilite în anexa IV la Directiva 91/321/CEE astfel cum a fost modificată prin Directiva 96/4/CE
                        
                     
                           E 415
                        
                        
                           Gumă de xantan
                        
                        
                           1,2 g/l
                        
                        
                           De la naștere, pentru utilizare în produsele pe bază de aminoacizi sau peptide destinate a fi utilizate la pacienții care suferă de insuficiența tractului gastro-intestinal, malabsorbție a proteinelor sau defecte metabolice congenitale
                        
                     
                           E 440
                        
                        
                           Pectine
                        
                        
                           10 g/l
                        
                        
                           De la naștere, în produsele utilizate în cazul tulburărilor gastro-intestinale
                        
                     
                           E 466
                        
                        
                           Carboximetilceluloză de sodiu
                        
                        
                           10 g/l sau kg
                        
                        
                           De la naștere, în produsele destinate tratamentului dietetic al tulburărilor metabolice
                        
                     
                           E 471
                        
                        
                           Monogliceride și digliceride ale acizilor grași
                        
                        
                           5 g/l
                        
                        
                           De la naștere, în cadrul regimurilor alimentare speciale, în special al celor fără proteine
                        
                     
                           E 1450
                        
                        
                           Octenil succinat de amidon sodic
                        
                        
                           20 g/l
                        
                        
                           În formule de început și formule de continuare.”
                        
                     
         
      (1)  Se poate utiliza doar ca ameliorator de făină.”
   
      (2)  În părți comestibile.”
   
      (3)  în părți comestibile.”
   
      (4)  exprimat în NaNO3.”
   
      (5)  JO L 316, 9.12.1994, p. 2.”
   
      (6)  Specificația «Dulciuri, exclusiv ciocolata (numai pentru tratament superficial)» înlocuiește «Jeleuri formate (numai pentru tratament superficial)» din Directiva 95/2/CE.”
   
      (7)  Substanțele menționate nu se pot utiliza la producerea produselor alimentare deshidratate destinate a fi rehidratate la ingerare.”
   
      (8)  Nota de la partea 4 nu se aplică.”