CELEX: 32013D0187
Language: sl
Date: 2013-04-18 00:00:00
Title: 2013/187/EU: Izvedbeni sklep Komisije z dne 18. aprila 2013 o spremembi Odločbe 2005/1/ES o odobritvi metod razvrščanja prašičjih trupov v Češki republiki v zvezi z obrazci odobrenih metod in predstavitvijo takšnih trupov (notificirano pod dokumentarno številko C(2013) 2037)

23.4.2013   
               
               
                  SL
               
               
                  Uradni list Evropske unije
               
               
                  L 111/103
               
            
         IZVEDBENI SKLEP KOMISIJE
         z dne 18. aprila 2013
         o spremembi Odločbe 2005/1/ES o odobritvi metod razvrščanja prašičjih trupov v Češki republiki v zvezi z obrazci odobrenih metod in predstavitvijo takšnih trupov
         (notificirano pod dokumentarno številko C(2013) 2037)
         (Besedilo v češkem jeziku je edino verodostojno)
         (2013/187/EU)
         EVROPSKA KOMISIJA JE –
         ob upoštevanju Pogodbe o delovanju Evropske unije,
         ob upoštevanju Uredbe Sveta (ES) št. 1234/2007 z dne 22. oktobra 2007 o vzpostavitvi skupne ureditve kmetijskih trgov in o posebnih določbah za nekatere kmetijske proizvode („Uredba o enotni SUT“) (1) ter zlasti člena 43(m) v povezavi s členom 4 Uredbe,
         ob upoštevanju naslednjega:
         
                     (1)
                  
                  
                     Z Odločbo Komisije 2005/1/ES (2) je bila odobrena uporaba šestih metod za razvrščanje prašičjih trupov na Češkem.
                  
               
                     (2)
                  
                  
                     Zaradi sprememb v populaciji prašičev na Češkem se lahko pričakuje višja mesnatost za obstoječo populacijo prašičev za zakol. Obrazce odobrenih metod bi bilo zato treba posodobiti.
                  
               
                     (3)
                  
                  
                     Češka je Komisijo zaprosila, da odobri nadomestitev obrazcev, uporabljenih za razvrščanje prašičjih trupov na njenem ozemlju, in predložila podroben opis preskusa z razkosanjem, pri čemer je navedla načela, na katerih temeljijo navedeni obrazci, rezultate preskusa z razkosanjem in enačbe za ocenjevanje deleža pustega mesa v protokolu iz člena 23(4) Uredbe Komisije (ES) št. 1249/2008 z dne 10. decembra 2008 o podrobnih pravilih za uporabo lestvic Skupnosti za razvrščanje trupov goved, prašičev in ovac ter sporočanje njihovih cen (3).
                  
               
                     (4)
                  
                  
                     Preučitev navedene prošnje je pokazala, da so pogoji za odobritev novih obrazcev izpolnjeni. Navedene obrazce bi bilo zato treba Češki odobriti.
                  
               
                     (5)
                  
                  
                     Češka je Komisijo zaprosila, da se ji odobri predstavitev trupov prašičev, ki je drugačna od standardne predstavitve iz prvega odstavka točke B.III Priloge V k Uredbi (ES) št. 1234/2007.
                  
               
                     (6)
                  
                  
                     V skladu z drugim odstavkom točke B.III Priloge V k Uredbi (ES) št. 1234/2007 se lahko državam članicam odobri predstavitev trupov prašičev, ki je drugačna od standardne predstavitve iz prvega odstavka navedene točke, če se običajna poslovna praksa na njihovem ozemlju razlikuje od navedene standardne predstavitve. V svoji prošnji je Češka navedla, da se na njenem ozemlju v skladu s poslovno prakso zadevni trupi lahko predstavijo brez ušes in s trebušnim salom. To predstavitev, ki je drugačna od standardne predstavitve, bi bilo zato treba Češki odobriti.
                  
               
                     (7)
                  
                  
                     Zaradi določitve kotacij za prašičje trupe na primerljivi podlagi bi bilo treba to drugačno predstavitev upoštevati, in sicer s prilagoditvijo mase, zabeležene pri takšnih primerih, glede na maso pri standardni predstavitvi.
                  
               
                     (8)
                  
                  
                     Odločbo 2005/1/ES bi bilo zato treba ustrezno spremeniti.
                  
               
                     (9)
                  
                  
                     Spremembe naprav ali metod razvrščanja ne bi smele biti dovoljene, če niso izrecno odobrene z izvedbenim sklepom Komisije.
                  
               
                     (10)
                  
                  
                     Ob upoštevanju tehničnih okoliščin, povezanih z uvajanjem novih obrazcev in novih enačb, bi bilo treba obrazce odobrenih metod za razvrščanje prašičjih trupov, odobrenih s tem sklepom, uporabljati od 1. julija 2013.
                  
               
                     (11)
                  
                  
                     Ukrepi iz tega sklepa so v skladu z mnenjem Upravljalnega odbora za skupno ureditev kmetijskih trgov –
                  
               SPREJELA NASLEDNJI SKLEP:
         
            Člen 1
            Odločba 2005/1/ES se spremeni:
            
                        1.
                     
                     
                        Tretji odstavek člena 1 se nadomesti z naslednjim:
                        „Glede naprav ‚Ultra FOM 300‘ in ‚Ultra-sound IS-D-05‘ se določi, da mora biti po opravljenem postopku merjenja na trupu možno preveriti, ali je naprava izmerila vrednosti meritve P2 na mestu, določenem v Prilogi, delu 4, točki 3 in delu 5, točki 3. Ustrezno označitev mesta merjenja je treba opraviti sočasno s postopkom merjenja.“
                     
                  
                        2.
                     
                     
                        Člen 1a se nadomesti z naslednjim:
                        
                           „Člen 1a
                           Ne glede na standardno predstavitev iz prvega odstavka točke B.III Priloge V k Uredbi (ES) št. 1234/2007 se prašičji trupi na Češkem lahko predstavijo:
                           
                                       (a)
                                    
                                    
                                       brez ušes, pri čemer so bila ušesa odstranjena pred tehtanjem in razvrščanjem. V primeru takšne predstavitve se zabeležena masa toplega trupa prilagodi v skladu z naslednjim obrazcem:
                                       
                                          , in
                                    
                                 
                                       (b)
                                    
                                    
                                       ne da bi bilo pred tehtanjem in razvrščanjem odstranjeno trebušno salo. V primeru takšne predstavitve se zabeležena masa toplega trupa prilagodi v skladu z naslednjim obrazcem:
                                       
                                          , in
                                    
                                 
                                       (c)
                                    
                                    
                                       s trebušnim salom in brez ušes, pri čemer so bila ušesa odstranjena pred tehtanjem in razvrščanjem. V primeru takšne predstavitve se zabeležena masa toplega trupa prilagodi v skladu z naslednjim obrazcem:
                                       
                                          .“
                                    
                                 
                     
                  
                        3.
                     
                     
                        Člen 2 se nadomesti z naslednjim:
                        
                           „Člen 2
                           Spremembe odobrenih naprav ali metod razvrščanja niso dovoljene, če takšne spremembe niso izrecno odobrene z izvedbenim sklepom Komisije.“
                        
                     
                  
                        4.
                     
                     
                        Priloga se spremeni v skladu s Prilogo k temu sklepu.
                     
                  
         
            Člen 2
            Ta sklep se uporablja od 1. julija 2013.
         
         
            Člen 3
            Ta sklep je naslovljen na Češko republiko.
         
         
            V Bruslju, 18. aprila 2013
            
               
                  Za Komisijo
               
               Dacian CIOLOȘ
               
                  Član Komisije
               
            
         
         
            (1)  UL L 299, 16.11.2007, str. 1.
         
            (2)  UL L 1, 4.1.2005, str. 8.
         
            (3)  UL L 337, 16.12.2008, str. 3.
      
      
         
            PRILOGA
            Priloga k Sklepu 2005/1/ES se spremeni:
            
                        1.
                     
                     
                        V delu 1 (Zwei-Punkte-Messverfahren (ZP)) se točka 2 nadomesti z naslednjim:
                        
                                    „2.
                                 
                                 
                                    Delež mesnatosti trupa se izračuna v skladu z naslednjim obrazcem:
                                    
                                       
                                    pri čemer je:
                                    
                                                Ŷ
                                             
                                             
                                                –
                                             
                                             
                                                ocenjeni odstotek mesnatosti trupa,
                                             
                                          
                                                S
                                             
                                             
                                                –
                                             
                                             
                                                stopnja maščobe, merjena z logaritmičnim računalom – najmanjša debelina vidne maščobe (vključno s kožo), ki pokriva M. gluteus medius na sredini razpolovljenega trupa (mm),
                                             
                                          
                                                M
                                             
                                             
                                                –
                                             
                                             
                                                stopnja mesnatosti, merjena z logaritmičnim računalom na najkrajši povezavi med sprednjim (kranialnim) koncem mišice M. gluteus medius in zgornjim (dorzalnim) robom hrbteničnega kanala (mm).
                                             
                                          Ta obrazec velja za trupe, ki tehtajo med 60 in 120 kilogrami.“
                                 
                              
                  
                        2.
                     
                     
                        V delu 2 (Fat-O-Meater (FOM)) se točka 3 nadomesti z naslednjim:
                        
                                    „3.
                                 
                                 
                                    Delež mesnatosti trupa se izračuna v skladu z naslednjim obrazcem:
                                    
                                       
                                    pri čemer je:
                                    
                                                Ŷ
                                             
                                             
                                                –
                                             
                                             
                                                ocenjeni odstotek mesnatosti trupa,
                                             
                                          
                                                S
                                             
                                             
                                                –
                                             
                                             
                                                debelina hrbtne slanine (vključno s kožo) v milimetrih, merjena 6,5 centimetra od vzdolžne osi trupa med drugim in tretjim zadnjim rebrom,
                                             
                                          
                                                M
                                             
                                             
                                                –
                                             
                                             
                                                debelina mišice v milimetrih, merjena istočasno in na istem mestu kot S.
                                             
                                          Ta obrazec velja za trupe, ki tehtajo med 60 in 120 kilogrami.“
                                 
                              
                  
                        3.
                     
                     
                        V delu 3 (Hennessy Grading Probe (HGP 4)) se točka 3 nadomesti z naslednjim:
                        
                                    „3.
                                 
                                 
                                    Delež mesnatosti trupa se izračuna v skladu z naslednjim obrazcem:
                                    
                                       
                                    pri čemer je:
                                    
                                                Ŷ
                                             
                                             
                                                –
                                             
                                             
                                                ocenjeni odstotek mesnatosti trupa,
                                             
                                          
                                                S
                                             
                                             
                                                –
                                             
                                             
                                                debelina hrbtne slanine (vključno s kožo) v milimetrih, merjena 7 cm od vzdolžne osi trupa med tretjim in četrtim zadnjim rebrom,
                                             
                                          
                                                M
                                             
                                             
                                                –
                                             
                                             
                                                debelina mišice v milimetrih, merjena istočasno in na istem mestu kot S.
                                             
                                          Ta obrazec velja za trupe, ki tehtajo med 60 in 120 kilogrami.“
                                 
                              
                  
                        4.
                     
                     
                        V delu 4 (Ultra-FOM 300) se točka 3 nadomesti z naslednjim:
                        
                                    „3.
                                 
                                 
                                    Delež mesnatosti trupa se izračuna v skladu z naslednjim obrazcem:
                                    
                                       
                                    pri čemer je:
                                    
                                                Ŷ
                                             
                                             
                                                –
                                             
                                             
                                                ocenjeni odstotek mesnatosti trupa,
                                             
                                          
                                                S
                                             
                                             
                                                –
                                             
                                             
                                                debelina hrbtne slanine (vključno s kožo) v milimetrih, merjena 7 cm od vzdolžne osi trupa med drugim in tretjim zadnjim rebrom (merjenje, imenovano ‚P2‘),
                                             
                                          
                                                M
                                             
                                             
                                                –
                                             
                                             
                                                debelina mišice v milimetrih, merjena istočasno in na istem mestu kot S.
                                             
                                          Ta obrazec velja za trupe, ki tehtajo med 60 in 120 kilogrami.“
                                 
                              
                  
                        5.
                     
                     
                        V delu 5 (Ultra-sound IS-D-05) se točka 3 nadomesti z naslednjim:
                        
                                    „3.
                                 
                                 
                                    Delež mesnatosti trupa se izračuna v skladu z naslednjim obrazcem:
                                    
                                       
                                    pri čemer je:
                                    
                                                Ŷ
                                             
                                             
                                                –
                                             
                                             
                                                ocenjeni odstotek mesnatosti trupa,
                                             
                                          
                                                S
                                             
                                             
                                                –
                                             
                                             
                                                debelina hrbtne slanine (vključno s kožo) v milimetrih, merjena 7 cm od vzdolžne osi trupa med drugim in tretjim zadnjim rebrom (merjenje, imenovano ‚P2‘),
                                             
                                          
                                                M
                                             
                                             
                                                –
                                             
                                             
                                                debelina mišice v milimetrih, merjena istočasno in na istem mestu kot S.
                                             
                                          Ta obrazec velja za trupe, ki tehtajo med 60 in 120 kilogrami.“
                                 
                              
                  
                        6.
                     
                     
                        V delu 6 (Needle IS-D-15) se točka 3 nadomesti z naslednjim:
                        
                                    „3.
                                 
                                 
                                    Delež mesnatosti trupa se izračuna v skladu z naslednjim obrazcem:
                                    
                                       
                                    pri čemer je:
                                    
                                                Ŷ
                                             
                                             
                                                –
                                             
                                             
                                                ocenjeni odstotek mesnatosti trupa,
                                             
                                          
                                                S
                                             
                                             
                                                –
                                             
                                             
                                                debelina hrbtne slanine (vključno s kožo) v milimetrih, merjena 7,5 cm od vzdolžne osi trupa med drugim in tretjim zadnjim rebrom,
                                             
                                          
                                                M
                                             
                                             
                                                –
                                             
                                             
                                                debelina mišice v milimetrih, merjena istočasno in na istem mestu kot S.
                                             
                                          Ta obrazec velja za trupe, ki tehtajo med 60 in 120 kilogrami.“