CELEX: 32021R1165
Language: es
Date: 2021-07-15 00:00:00
Title: Reglamento de Ejecución (UE) 2021/1165 de la Comisión de 15 de julio de 2021 por el que se autorizan determinados productos y sustancias para su uso en la producción ecológica y se establecen sus listas (Texto pertinente a efectos del EEE)

16.7.2021   
               
               
                  ES
               
               
                  Diario Oficial de la Unión Europea
               
               
                  L 253/13
               
            
         REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) 2021/1165 DE LA COMISIÓN
         de 15 de julio de 2021
         por el que se autorizan determinados productos y sustancias para su uso en la producción ecológica y se establecen sus listas
         (Texto pertinente a efectos del EEE)
         LA COMISIÓN EUROPEA,
         Visto el Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea,
         Visto el Reglamento (UE) 2018/848 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 30 de mayo de 2018, sobre producción ecológica y etiquetado de los productos ecológicos y por el que se deroga el Reglamento (CE) n.o 834/2007 del Consejo (1), y en particular su artículo 24, apartado 9, y su artículo 39, apartado 2,
         Considerando lo siguiente:
         
                     (1)
                  
                  
                     De conformidad con el artículo 9, apartado 3, del Reglamento (UE) 2018/848, solo podrán utilizarse en la producción ecológica productos y sustancias autorizados en virtud del artículo 24 de dicho Reglamento, siempre que su utilización en la producción no ecológica también haya sido autorizada de conformidad con las disposiciones pertinentes de la normativa de la Unión. La Comisión ya ha evaluado la utilización de determinados productos y sustancias en la producción ecológica sobre la base de los objetivos y principios establecidos en el Reglamento (CE) n.o 834/2007 del Consejo (2). En consecuencia, los productos y sustancias seleccionados fueron autorizados en condiciones específicas por el Reglamento (CE) n.o 889/2008 de la Comisión (3) y enumerados en determinados anexos de dicho Reglamento. Los objetivos y principios establecidos en el Reglamento (UE) 2018/848 son similares a los del Reglamento (CE) n.o 834/2007. Dado que es necesario garantizar la continuidad de la producción ecológica, estos productos y sustancias deben incluirse en las listas restrictivas que deben establecerse sobre la base del Reglamento (UE) 2018/848.
                  
               
                     (2)
                  
                  
                     Además, de conformidad con el artículo 24, apartado 7, del Reglamento (UE) 2018/848, los Estados miembros han presentado a la Comisión y a los demás Estados miembros expedientes relativos a determinados productos y sustancias, con vistas a su autorización e inclusión en las listas que deben elaborarse con arreglo a dicho Reglamento.
                  
               
                     (3)
                  
                  
                     En determinadas circunstancias y condiciones establecidas, en particular en el anexo II, parte I, punto 1.10.2, del Reglamento (UE) 2018/848, pueden utilizarse determinados productos y sustancias autorizados para proteger los vegetales. A tal fin, la Comisión debe autorizar el uso de sustancias activas para su uso en los productos fitosanitarios a que se refiere el artículo 24, apartado 1, letra a), del Reglamento (UE) 2018/848 y establecer la lista de dichas sustancias activas.
                  
               
                     (4)
                  
                  
                     En determinadas circunstancias y condiciones establecidas, en particular, en el anexo II, parte I, punto 1.9.3, en la parte II, puntos 1.9.1.2.b), 1.9.2.2.d), 1.9.3.2.b), y 1.9.5.2.a), y en la parte III, puntos 2.2.2.c) y 2.3.2, y en el punto 3.1.5.3, segundo guión, cuarto párrafo, del Reglamento (UE) 2018/848, podrán utilizarse determinados fertilizantes, acondicionadores del suelo y nutrientes para la alimentación vegetal, la mejora y el enriquecimiento de las camas, el cultivo de algas o el medio para la cría de los animales de la acuicultura. A tal fin, la Comisión debe autorizar los fertilizantes, acondicionadores del suelo y nutrientes a que se refiere el artículo 24, apartado 1, letra b), del Reglamento (UE) 2018/848 y establecer sus listas.
                  
               
                     (5)
                  
                  
                     En determinadas circunstancias y condiciones establecidas, en particular, en el anexo II, parte II, puntos 1.4.1.i) y 1.5.2.3, en la parte III, punto 3.1.3.1.d), y en la parte V, punto 2.3, del Reglamento (UE) 2018/848, podrán utilizarse para la alimentación animal determinadas materias primas para piensos no ecológicos de origen vegetal, animal, de algas o levadura, piensos de origen microbiano o mineral, aditivos para piensos y coadyuvantes tecnológicos. A tal fin, la Comisión debe autorizar las materias primas no ecológicas para piensos de origen vegetal, animal, de algas o levadura, materias primas para piensos de origen microbiano o mineral, aditivos para piensos y coadyuvantes tecnológicos a los que se refiere el artículo 24, apartado 1, letras c) y d), del Reglamento (UE) 2018/848, y establecer sus listas.
                  
               
                     (6)
                  
                  
                     Además, algunas materias primas no ecológicas para piensos están autorizadas directamente de conformidad con el Reglamento (UE) 2018/848. En aras de la claridad, dichas materias primas para piensos deben figurar también en la lista junto con las materias primas para piensos autorizadas por el presente Reglamento, con una referencia a las disposiciones específicas del Reglamento (UE) 2018/848.
                  
               
                     (7)
                  
                  
                     En determinadas circunstancias y condiciones establecidas, en particular, en el anexo II, parte I, punto 1.11, en la parte II, puntos 1.5.1.6, 1.5.1.7 y 1.9.4.4.c), en la parte III, punto 3.1.4.1.f), en la parte IV, punto 2.2.3, en la parte V, punto 2.4, y en la parte VII, punto 1.4, y en el anexo III, puntos 4.2 y 7.5, del Reglamento (UE) 2018/848, solo podrán utilizarse para la limpieza y desinfección determinados productos y sustancias. A tal fin, la Comisión debe autorizar los productos para limpieza y desinfección a que se refiere el artículo 24, apartado 1, letras e), f) y g), del Reglamento (UE) 2018/848 y establecer sus listas.
                  
               
                     (8)
                  
                  
                     En el anexo VII del Reglamento (CE) n.o 889/2008 se han evaluado determinados productos de limpieza y desinfección de edificios e instalaciones para la ganadería, los animales de la acuicultura y la producción de algas marinas. Sin embargo, los productos de limpieza y desinfección de edificios e instalaciones utilizados para la producción vegetal y de las instalaciones de transformación y almacenamiento solo han sido evaluados y autorizados hasta ahora por los Estados miembros. Antes de autorizar dichos productos en la producción ecológica, la Comisión, asistida por el Grupo de Expertos de Asesoramiento Técnico sobre Producción Ecológica, debe realizar una evaluación a escala de la Unión. Dicha evaluación debe incluir una revisión de todos los productos y sustancias autorizados existentes para la limpieza y desinfección.
                  
               
                     (9)
                  
                  
                     Para garantizar la continuidad de la producción ecológica, los productos enumerados en el anexo VII del Reglamento (CE) n.o 889/2008 y los autorizados a nivel de los Estados miembros deben seguir estando autorizados hasta el 31 de diciembre de 2023 para permitir el establecimiento de las listas de productos de limpieza y desinfección de conformidad con lo dispuesto en el artículo 24, apartado 1, letras e), f) y g), del Reglamento (UE) 2018/848. No obstante, dichos productos deben cumplir los requisitos pertinentes del Derecho de la Unión, en particular el Reglamento (CE) n.o 648/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo (4) y el Reglamento (UE) n.o 528/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo (5), así como los criterios ecológicos establecidos en el capítulo II y en el artículo 24, apartado 3, letras a) y b), del Reglamento (UE) 2018/848.
                  
               
                     (10)
                  
                  
                     En determinadas circunstancias y condiciones establecidas, en particular, en el anexo II, parte IV, puntos 2.2.1 y 2.2.2.a), del Reglamento (UE) 2018/848, determinados aditivos alimentarios, incluidas las enzimas alimentarias que vayan a utilizarse como aditivos alimentarios, y coadyuvantes tecnológicos podrán utilizarse en la producción de alimentos ecológicos transformados. A tal fin, la Comisión debe autorizar los aditivos alimentarios y los coadyuvantes tecnológicos a que se refiere el artículo 24, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) 2018/848 y establecer su lista.
                  
               
                     (11)
                  
                  
                     Los aditivos alimentarios y los coadyuvantes tecnológicos alimentarios utilizados en la producción de alimentos ecológicos transformados se enumeraron, respectivamente, en el anexo VIII, secciones A, B y C, del Reglamento (CE) n.o 889/2008. Sin embargo, según sus usos y funciones en el producto final, algunos de estos productos podrían clasificarse como aditivos y no como coadyuvantes tecnológicos. Esta clasificación requiere un análisis específico y exhaustivo de estos productos en la producción de alimentos ecológicos transformados. Este análisis debe llevarse a cabo en todos los productos enumerados como coadyuvantes tecnológicos en el Reglamento (CE) n.o 889/2008. Este proceso llevará tiempo y no podrá completarse antes de la fecha de aplicación del Reglamento (UE) 2018/848. Por consiguiente, los productos enumerados actualmente como coadyuvantes tecnológicos en el Reglamento (CE) n.o 889/2008 se incluirán en el presente Reglamento como coadyuvantes tecnológicos hasta que se realice un análisis específico y exhaustivo.
                  
               
                     (12)
                  
                  
                     En determinadas circunstancias y condiciones establecidas, en particular en el anexo II, parte IV, punto 2.2.1, del Reglamento (UE) 2018/848, pueden utilizarse determinados ingredientes agrarios no ecológicos para la producción de alimentos ecológicos transformados. A tal fin, la Comisión debe autorizar los ingredientes agrarios no ecológicos a que se refiere el artículo 24, apartado 2, letra b), del Reglamento (UE) 2018/848 y establecer su lista. Los expedientes sobre ingredientes agrarios no ecológicos que deben utilizarse en la producción de alimentos ecológicos transformados presentados por los Estados miembros de conformidad con el artículo 24, apartado 7, del Reglamento (UE) 2018/848 han sido evaluados en el Comité de Producción Ecológica. Los productos y sustancias seleccionados que cumplan los objetivos y principios establecidos en el Reglamento (UE) 2018/848 deben incluirse en la lista restrictiva que debe establecer el presente Reglamento, en caso necesario en condiciones específicas.
                  
               
                     (13)
                  
                  
                     No obstante, con el fin de dar tiempo suficiente a los operadores para adaptarse a la nueva lista restrictiva de ingredientes agrarios no ecológicos autorizados y, en particular, a encontrar una fuente de ingredientes agrarios que se hayan producido de conformidad con el Reglamento (UE) 2018/848, conviene que la lista de ingredientes agrarios no ecológicos autorizados para su uso en la transformación de alimentos ecológicos por el presente Reglamento se aplique a partir del 1 de enero de 2024.
                  
               
                     (14)
                  
                  
                     Dada la composición de determinados ingredientes agrarios no ecológicos, algunos de sus usos en alimentos ecológicos transformados pueden corresponder a usos como aditivos alimentarios, coadyuvantes tecnológicos o productos y sustancias contemplados en el anexo II, parte IV, punto 2.2.2, del Reglamento (UE) 2018/848. Estos usos requieren una autorización específica de conformidad con el anexo II, parte IV, punto 2.2, del Reglamento (UE) 2018/848, y no deben permitirse mediante la autorización de ingredientes agrarios no ecológicos.
                  
               
                     (15)
                  
                  
                     En determinadas circunstancias y condiciones establecidas, en particular, en el anexo II, parte VII, punto 1.3.a), del Reglamento (UE) 2018/848, pueden utilizarse determinados coadyuvantes tecnológicos para la producción de levadura y productos de la levadura. A tal fin, la Comisión debe autorizar los coadyuvantes tecnológicos para la producción de levadura y productos de la levadura a que se refiere el artículo 24, apartado 2, letra c), del Reglamento (UE) 2018/848 y establecer sus listas.
                  
               
                     (16)
                  
                  
                     De conformidad con el anexo II, parte VI, punto 2.2, del Reglamento (UE) 2018/848, solo los productos y sustancias autorizados con arreglo al artículo 24 de dicho Reglamento para su uso en la producción ecológica pueden utilizarse para la elaboración de productos del sector vitivinícola a que se refiere el artículo 1, apartado 2, letra l), del Reglamento (UE) n.o 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo (6). A tal fin, la Comisión debe autorizar dichos productos y sustancias y establecer sus listas.
                  
               
                     (17)
                  
                  
                     El artículo 45, apartado 2, del Reglamento (UE) 2018/848 faculta a la Comisión para conceder autorizaciones especiales para el uso de productos y sustancias en terceros países y en las regiones ultraperiféricas de la Unión. El artículo 24, apartado 7, de dicho Reglamento establece el modo de iniciar el procedimiento que deben seguir los Estados miembros en relación con las regiones ultraperiféricas de la Unión. Sin embargo, el procedimiento que debe seguirse para tales autorizaciones con respecto a terceros países no se detalla en el Reglamento (UE) 2018/848. Procede, por tanto, establecer dicho procedimiento en el presente Reglamento, en consonancia con el procedimiento que debe seguirse para autorizar productos y sustancias para su uso en la producción ecológica en la Unión, tal como se establece en el artículo 24 del Reglamento (UE) 2018/848. Dado que esas autorizaciones pueden concederse por un período renovable de dos años, es conveniente, a fin de evitar confusiones con productos y sustancias autorizados sin limitación temporal, incluir los productos y sustancias pertinentes en un anexo específico.
                  
               
                     (18)
                  
                  
                     En aras de la claridad y de la seguridad jurídica, procede derogar el Reglamento (CE) n.o 889/2008. No obstante, dado que las listas de productos de limpieza y desinfección no se elaborarán antes del 1 de enero de 2024, el anexo VII del Reglamento (CE) n.o 889/2008 debe seguir aplicándose hasta el 31 de diciembre de 2023. En este contexto, procede especificar que los productos enumerados en dicho anexo que no estén autorizados con arreglo al Reglamento (UE) n.o 528/2012 no pueden utilizarse como biocidas. Además, la lista de ingredientes agrarios no ecológicos que se utilizarán para la producción de alimentos ecológicos transformados establecida por el presente Reglamento solo será aplicable a partir del 1 de enero de 2024. Procede, por tanto, disponer que los alimentos ecológicos transformados que hayan sido producidos antes del 1 de enero de 2024 con ingredientes agrarios no ecológicos enumerados en el anexo IX del Reglamento (CE) n.o 889/2008 puedan comercializarse después de esa fecha hasta que se agoten las existencias.
                  
               
                     (19)
                  
                  
                     El certificado que deberán expedir a los operadores las autoridades competentes o, en su caso, las autoridades u organismos de control de conformidad con el artículo 35, apartado 1, del Reglamento (UE) 2018/848 podrá expedirse a partir del 1 de enero de 2022. Sin embargo, ese día no se expedirá a todos los operadores afectados. Para garantizar la continuidad de la producción ecológica y no obstante lo dispuesto en el artículo 35, apartado 2, del Reglamento (UE) 2018/848, los documentos justificativos expedidos a los operadores por las autoridades u organismos de control de conformidad con el artículo 68 del Reglamento (CE) n.o 889/2008 antes del 1 de enero de 2022 deben seguir siendo válidas hasta el final del período de validez. No obstante, dado que, de conformidad con el artículo 38, apartado 3, del Reglamento (UE) 2018/848, los operadores deben estar sujetos a una verificación del cumplimiento al menos una vez al año y, de conformidad con el artículo 38, apartado 5, de dicho Reglamento, la expedición del certificado debe basarse en los resultados de dicha verificación, la validez no debe exceder del 31 de diciembre de 2022.
                  
               
                     (20)
                  
                  
                     En interés de la claridad y la seguridad jurídica, el presente Reglamento debe resultar de aplicación a partir de la fecha de aplicación del Reglamento (UE) 2018/848. No obstante, por las razones expuestas en el considerando 18 del presente Reglamento, las disposiciones relativas a las listas de productos de limpieza y desinfección y a la lista de ingredientes agrarios no ecológicos que se utilizarán en la producción de alimentos ecológicos transformados deben aplicarse a partir del 1 de enero de 2024.
                  
               
                     (21)
                  
                  
                     Las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al Dictamen del Comité de Producción Ecológica.
                  
               HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO:
         
            Artículo 1
            Sustancias activas para su utilización en productos fitosanitarios
            A los efectos del artículo 24, apartado 1, letra a), del Reglamento (UE) 2018/848, solo las sustancias activas enumeradas en el anexo I del presente Reglamento podrán estar contenidas en los productos fitosanitarios utilizados en la producción ecológica según lo establecido en dicho anexo, siempre que dichos productos fitosanitarios:
            
                        a)
                     
                     
                        hayan sido autorizados conforme al Reglamento (CE) n.o 1107/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo (7):
                     
                  
                        b)
                     
                     
                        se utilicen de conformidad con las condiciones de uso especificadas en las autorizaciones de los productos que los contengan concedidas por los Estados miembros, y
                     
                  
                        c)
                     
                     
                        se utilicen de conformidad con las condiciones establecidas en el anexo del Reglamento de Ejecución (UE) n.o 540/2011 de la Comisión (8).
                     
                  
         
            Artículo 2
            Fertilizantes, acondicionadores del suelo y nutrientes
            A efectos del artículo 24, apartado 1, letra b), del Reglamento (UE) 2018/848, solo los productos y sustancias enumerados en el anexo II del presente Reglamento podrán utilizarse en la producción ecológica como fertilizantes, acondicionadores del suelo y nutrientes para la nutrición de los vegetales, la mejora y enriquecimiento de las camas, o el cultivo de algas o el medio para la cría de los animales de la acuicultura, siempre que cumplan las disposiciones pertinentes de la legislación de la Unión, en particular el Reglamento (CE) n.o 2003/2003 del Parlamento Europeo y del Consejo (9), los artículos aplicables pertinentes del Reglamento (UE) 2019/1009 del Parlamento Europeo y del Consejo (10), el Reglamento (CE) n.o 1069/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo (11) y el Reglamento (UE) n.o 142/2011 de la Comisión (12) y, en su caso, de conformidad con las disposiciones nacionales basadas en el Derecho de la Unión.
         
         
            Artículo 3
            Materias primas no ecológicas para piensos de origen vegetal, animal, de algas o levadura, o materias primas para piensos de origen microbiano o mineral
            A efectos del artículo 24, apartado 1, letra c), del Reglamento (UE) 2018/848, solo los productos y sustancias enumerados en el anexo III, parte A, del presente Reglamento podrán utilizarse en la producción ecológica como materias primas no ecológicas para piensos de origen vegetal, animal, de algas o levadura, o como materias primas para piensos de origen microbiano o mineral, siempre que su uso se ajuste a las disposiciones pertinentes del Derecho de la Unión, en particular el Reglamento (CE) n.o 767/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo (13) y, en su caso, de conformidad con las disposiciones nacionales basadas en el Derecho de la Unión.
         
         
            Artículo 4
            Aditivos para la alimentación animal y coadyuvantes tecnológicos
            A efectos del artículo 24, apartado 1, letra d), del Reglamento (UE) 2018/848, solo los productos y sustancias enumerados en la parte B del anexo III del presente Reglamento podrán utilizarse en la producción ecológica como aditivos para piensos y coadyuvantes tecnológicos en la alimentación animal, siempre que su uso se ajuste a las disposiciones pertinentes del Derecho de la Unión, en particular el Reglamento (CE) n.o 1831/2003 del Parlamento Europeo y del Consejo (14) y, en su caso, de conformidad con las disposiciones nacionales basadas en el Derecho de la Unión.
         
         
            Artículo 5
            Productos de limpieza y desinfección
            
               1.   A efectos del artículo 24, apartado 1, letra e), del Reglamento (UE) 2018/848, solo los productos enumerados en el anexo IV, parte A, del presente Reglamento podrán utilizarse para la limpieza y desinfección de estanques piscícolas, jaulas, tanques o estanques de corriente, edificios o instalaciones utilizados para la producción animal, siempre que dichos productos se ajusten a las disposiciones pertinentes del Derecho de la Unión, en particular el Reglamento (CE) n.o 648/2004 y el Reglamento (UE) n.o 528/2012 y, en su caso, de conformidad con las disposiciones nacionales basadas en el Derecho de la Unión.
            
            
               2.   A efectos del artículo 24, apartado 1, letra f), del Reglamento (UE) 2018/848, solo podrán utilizarse para la limpieza y desinfección de los edificios e instalaciones utilizados para la producción vegetal, incluido el almacenamiento en una explotación agrícola, los productos enumerados en el anexo IV, parte B, del presente Reglamento, siempre que dichos productos se ajusten a las disposiciones del Derecho de la Unión, en particular el Reglamento (CE) n.o 648/2004 y el Reglamento (UE) n.o 528/2012 y, en su caso, de conformidad con las disposiciones nacionales basadas en el Derecho de la Unión.
            
            
               3.   A efectos del artículo 24, apartado 1, letra g), del Reglamento (UE) 2018/848, solo los productos y sustancias enumerados en la parte C del anexo IV del presente Reglamento podrán utilizarse a efectos de limpieza y desinfección en instalaciones de transformación y almacenamiento, siempre que su uso se ajuste a las disposiciones pertinentes del Derecho de la Unión, en particular el Reglamento (CE) n.o 648/2004 y el Reglamento (UE) n.o 528/2012 y, en su caso, de conformidad con las disposiciones nacionales basadas en el Derecho de la Unión.
            
            
               4.   A la espera de su inclusión en las partes A, B o C del anexo IV del presente Reglamento, los productos de limpieza y desinfección contemplados en el artículo 24, apartado 1, letras e), f) y g), del Reglamento (UE) 2018/848 que hayan sido autorizados para su uso en la producción ecológica en virtud del Reglamento (CE) n.o 834/2007 o en virtud de la legislación nacional antes de la fecha de aplicación del Reglamento (UE) 2018/848 podrán seguir utilizándose si cumplen las disposiciones pertinentes del Derecho de la Unión, en particular el Reglamento (CE) n.o 648/2004 y el Reglamento (UE) n.o 528/2012 y, en su caso, de conformidad con las disposiciones nacionales basadas en el Derecho de la Unión.
            
         
         
            Artículo 6
            Aditivos alimentarios y coadyuvantes tecnológicos
            A efectos del artículo 24, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) 2018/848, solo los productos y sustancias enumerados en el anexo V, parte A, del presente Reglamento podrán utilizarse como aditivos alimentarios, incluidas las enzimas alimentarias que se utilicen como aditivos alimentarios, y coadyuvantes tecnológicos en la producción de alimentos ecológicos transformados, siempre que su uso se ajuste a las disposiciones pertinentes del Derecho de la Unión, en particular el Reglamento (CE) n.o 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo (15) y, en su caso, de conformidad con las disposiciones nacionales basadas en el Derecho de la Unión.
         
         
            Artículo 7
            Ingredientes agrarios no ecológicos que pueden utilizarse en la producción de alimentos ecológicos transformados
            A efectos del artículo 24, apartado 2, letra b), del Reglamento (UE) 2018/848, solo los ingredientes agrarios no ecológicos enumerados en el anexo V, parte B, del presente Reglamento podrán utilizarse en la producción de alimentos ecológicos transformados, siempre que su uso se ajuste a las disposiciones pertinentes del Derecho de la Unión, y, en su caso, de conformidad con las disposiciones nacionales basadas en el Derecho de la Unión.
            El párrafo primero se entenderá sin perjuicio de los requisitos detallados para la producción ecológica de alimentos transformados establecidos en el anexo II, parte IV, sección 2, del Reglamento (UE) 2018/848. En particular, el primer apartado no se aplicará a los ingredientes agrarios no ecológicos utilizados como aditivos alimentarios, coadyuvantes tecnológicos o productos y sustancias contemplados en el anexo II, parte IV, punto 2.2.2, del Reglamento (UE) 2018/848.
         
         
            Artículo 8
            Coadyuvantes tecnológicos para la producción de levadura y productos de levadura
            A efectos del artículo 24, apartado 2, letra c), del Reglamento (UE) 2018/848, solo los productos y sustancias enumerados en el anexo V, parte C, del presente Reglamento podrán utilizarse como auxiliares tecnológicos para la producción de levadura y productos de levadura para alimentos y piensos, siempre que su uso se ajuste a las disposiciones pertinentes del Derecho de la Unión, y, en su caso, de conformidad con las disposiciones nacionales basadas en el Derecho de la Unión.
         
         
            Artículo 9
            Productos y sustancias destinados a la producción ecológica de vino
            A los efectos del anexo II, parte VI, punto 2.2, del Reglamento (UE) 2018/848, solo los productos y sustancias enumerados en el anexo V, parte D, del presente Reglamento podrán utilizarse para la producción y conservación de los productos vitivinícolas ecológicos a que se refiere el anexo VII, parte II, del Reglamento (UE) n.o 1308/2013, siempre que su uso se ajuste a las disposiciones pertinentes del Derecho de la Unión, en particular dentro de los límites y condiciones establecidos en el Reglamento (UE) n.o 1308/2013 y el Reglamento Delegado de la Comisión (UE) 2019/934 (16) y, en su caso, de conformidad con las disposiciones nacionales basadas en el Derecho de la Unión.
         
         
            Artículo 10
            Procedimiento de concesión de autorizaciones específicas para el uso de productos y sustancias en determinadas zonas de terceros países
            
               1.   Cuando una autoridad u organismo de control reconocido en virtud del artículo 46, apartado 1, del Reglamento (UE) 2018/848 considere que un producto o sustancia debe recibir una autorización específica para su uso en una zona determinada fuera de la Unión debido a las condiciones específicas establecidas en el artículo 45, apartado 2, de dicho Reglamento, podrá solicitar a la Comisión que lleve a cabo una evaluación. A tal fin, notificará a la Comisión un expediente en el que se describa el producto o sustancia de que se trate, se expongan los motivos de dicha autorización específica y se explique por qué los productos y sustancias autorizados con arreglo al presente Reglamento no son adecuados para ser utilizados debido a las condiciones específicas de la zona de que se trate. Velará por que el expediente sea accesible al público con arreglo a la legislación nacional y de la Unión de los Estados miembros en materia de protección de datos.
            
            
               2.   La Comisión transmitirá la solicitud a que se refiere el apartado 1 a los Estados miembros y publicará dichas solicitudes.
            
            
               3.   La Comisión analizará el expediente mencionado en el apartado 1. La Comisión solo autorizará el producto o sustancia a la luz de las condiciones específicas mencionadas en el expediente si su análisis concluye, en su conjunto, que:
               
                           a)
                        
                        
                           dicha autorización específica esté justificada en la zona de que se trate;
                        
                     
                           b)
                        
                        
                           el producto o la sustancia descritos en el expediente cumplan los principios establecidos en el capítulo II, los criterios establecidos en el artículo 24, apartado 3, y la condición establecida en el artículo 24, apartado 5, del Reglamento (UE) 2018/848, y
                        
                     
                           c)
                        
                        
                           el uso del producto o sustancia se ajusta a las disposiciones pertinentes de la legislación de la Unión, en particular para las sustancias activas contenidas en los productos fitosanitarios, de conformidad con el Reglamento (CE) n.o 396/2005 del Parlamento Europeo y del Consejo (17).
                        
                     El producto o sustancia autorizado se incluirá en el anexo VI del presente Reglamento.
            
            
               4.   Cuando expire el período de dos años a que se refiere el artículo 45, apartado 2, del Reglamento (UE) 2018/848, la autorización se renovará automáticamente por otro período de dos años, siempre que no se disponga de nuevos elementos y ningún Estado miembro, autoridad u organismo de control reconocido de conformidad con el artículo 46, apartado 1, del Reglamento (UE) 2018/848 haya formulado objeciones, justificando que la conclusión de la Comisión a que se refiere el apartado 3 deba ser reevaluada.
            
         
         
            Artículo 11
            Derogación
            Queda derogado el Reglamento (CE) n.o 889/2008.
            No obstante, los anexos VII y IX seguirán aplicándose hasta el 31 de diciembre de 2023.
         
         
            Artículo 12
            Disposiciones transitorias
            
               1.   A los efectos del artículo 5, apartado 4, del presente Reglamento, los productos de limpieza y desinfección enumerados en el anexo VII del Reglamento (CE) n.o 889/2008 podrán seguir utilizándose hasta el 31 de diciembre de 2023 para la limpieza y desinfección de estanques piscícolas, jaulas, tanques, calzadas, edificios o instalaciones utilizados para la producción animal, sin perjuicio de lo dispuesto en el anexo IV, parte D, del presente Reglamento.
            
            
               2.   A los efectos del artículo 24, apartado 2, letra b), del Reglamento (UE) 2018/848, los ingredientes agrarios no ecológicos enumerados en el anexo IX del Reglamento (CE) n.o 889/2008 podrán seguir utilizándose para la producción de alimentos ecológicos transformados hasta el 31 de diciembre de 2023. Los alimentos ecológicos transformados que hayan sido producidos antes del 1 de enero de 2024 con dichos ingredientes agrarios no ecológicos podrán comercializarse después de esa fecha hasta que se agoten las existencias.
            
            
               3.   Los documentos justificativos expedidos de conformidad con el artículo 68 del Reglamento (CE) n.o 889/2008 antes del 1 de enero de 2022 seguirán siendo válidos hasta el final de su período de validez, pero no después del 31 de diciembre de 2022.
            
         
         
            Artículo 13
            Entrada en vigor y aplicación
            El presente Reglamento entrará en vigor a los veinte días de su publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea.
            Será aplicable a partir del 1 de enero de 2022.
            No obstante, el artículo 5, apartados 1, 2 y 3, y el artículo 7 serán aplicables a partir del 1 de enero de 2024.
         
         
            El presente Reglamento será obligatorio en todos sus elementos y directamente aplicable en cada Estado miembro.
            Hecho en Bruselas, el 15 de julio de 2021.
            
               
                  Por la Comisión
               
               
                  La Presidenta
               
               Ursula VON DER LEYEN
            
         
         
            (1)  DO L 150 de 14.6.2018, p. 1.
         
            (2)  Reglamento (CE) n.o 834/2007 del Consejo, de 28 de junio de 2007, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y por el que se deroga el Reglamento (CEE) n.o 2092/91 (DO L 189 de 20.7.2007, p. 1).
         
            (3)  Reglamento (CE) n.o 889/2008 de la Comisión, de 5 de septiembre de 2008, por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) n.o 834/2007 del Consejo, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, con respecto a la producción ecológica, su etiquetado y su control (DO L 250 de 18.9.2008, p. 1).
         
            (4)  Reglamento (CE) n.o 648/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 31 de marzo de 2004, sobre detergentes (DO L 104 de 8.4.2004, p. 1).
         
            (5)  Reglamento (UE) n.o 528/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 22 de mayo de 2012, relativo a la comercialización y el uso de los biocidas (DO L 167 de 27.6.2012, p. 1).
         
            (6)  Reglamento (UE) n.o 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de diciembre de 2013, por el que se crea la organización común de mercados de los productos agrarios y por el que se derogan los Reglamentos (CEE) n.o 922/72, (CEE) n.o 234/79, (CE) n.o 1037/2001 y (CE) n.o 1234/2007 (DO L 347 de 20.12.2013, p. 671).
         
            (7)  Reglamento (CE) n.o 1107/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 21 de octubre de 2009, relativo a la comercialización de productos fitosanitarios (DO L 309 de 24.11.2009, p. 1).
         
            (8)  Reglamento de Ejecución (UE) n.o 540/2011 de la Comisión, de 25 de mayo de 2011, por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) n.o 1107/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que respecta a la lista de sustancias activas aprobadas (DO L 153 de 11.6.2011, p. 1).
         
            (9)  Reglamento (CE) n.o 2003/2003 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 13 de octubre de 2003, relativo a los abonos (DO L 304 de 21.11.2003, p. 1).
         
            (10)  Reglamento (UE) 2019/1009 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 5 de junio de 2019, por el que se establecen disposiciones relativas a la puesta a disposición en el mercado de los productos fertilizantes UE y se modifican los Reglamentos (CE) n.o 1069/2009 y (CE) n.o 1107/2009 y se deroga el Reglamento (CE) n.o 2003/2003 (DO L 170 de 25.6.2019, p. 1).
         
            (11)  Reglamento (CE) n.o 1069/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 21 de octubre de 2009, por el que se establecen las normas sanitarias aplicables a los subproductos animales y los productos derivados no destinados al consumo humano y por el que se deroga el Reglamento (CE) n.o 1774/2002 (DO L 300 de 14.11.2009, p. 1).
         
            (12)  Reglamento (UE) n.o 142/2011 de la Comisión, de 25 de febrero de 2011, por el que se establecen las disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) n.o 1069/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo por el que se establecen las normas sanitarias aplicables a los subproductos animales y los productos derivados no destinados al consumo humano, y la Directiva 97/78/CE del Consejo en cuanto a determinadas muestras y unidades exentas de los controles veterinarios en la frontera en virtud de la misma (DO L 54 de 26.2.2011, p. 1).
         
            (13)  Reglamento (CE) n.o 767/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 13 de julio de 2009, sobre la comercialización y la utilización de los piensos, por el que se modifica el Reglamento (CE) n.o 1831/2003 y se derogan las Directivas 79/373/CEE del Consejo, 80/511/CEE de la Comisión, 82/471/CEE del Consejo, 83/228/CEE del Consejo, 93/74/CEE del Consejo, 93/113/CE del Consejo y 96/25/CE del Consejo y la Decisión 2004/217/CE de la Comisión (DO L 229 de 1.9.2009, p. 1).
         
            (14)  Reglamento (CE) n.o 1831/2003 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 22 de septiembre de 2003, sobre los aditivos en la alimentación animal (DO L 268 de 18.10.2003, p. 29).
         
            (15)  Reglamento (CE) n.o 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, sobre aditivos alimentarios (DO L 354 de 31.12.2008, p. 16).
         
            (16)  Reglamento Delegado (UE) 2019/934 de la Comisión, de 12 de marzo de 2019, por el que se completa el Reglamento (UE) n.o 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que se refiere a las zonas vitícolas donde el grado alcohólico pueda verse incrementado, las prácticas enológicas autorizadas y las restricciones aplicables a la producción y conservación de los productos vitícolas, el porcentaje mínimo de alcohol para subproductos y la eliminación de estos, y la publicación de las fichas de la OIV (DO L 149 de 7.6.2019, p. 1).
         
            (17)  Reglamento (CE) n.o 396/2005 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 23 de febrero de 2005, relativo a los límites máximos de residuos de plaguicidas en alimentos y piensos de origen vegetal y animal y que modifica la Directiva 91/414/CEE del Consejo (DO L 70 de 16.3.2005, p. 1).
      
      
         
            ANEXO I
            Sustancias activas contenidas en los productos fitosanitarios autorizados para su uso en la producción ecológica en virtud del artículo 24, apartado 1, letra a), del Reglamento (UE) 2018/848
            Las sustancias activas enumeradas en el presente anexo podrán estar contenidas en los productos fitosanitarios utilizados en la producción ecológica según lo establecido en el presente anexo, siempre que dichos productos estén autorizados con arreglo al Reglamento (CE) n.o 1107/2009. Estos productos fitosanitarios se utilizarán de conformidad con las condiciones establecidas en el anexo del Reglamento de Ejecución (UE) n.o 540/2011 y de conformidad con las condiciones especificadas en las autorizaciones concedidas por los Estados miembros en los que se utilicen. En la última columna de cada cuadro se especifican condiciones más restrictivas para su utilización en la producción ecológica.
            De conformidad con el artículo 9, apartado 3, del Reglamento (UE) 2018/848, se permitirá el uso de protectores, sinergistas y coformulantes como componentes de productos fitosanitarios y adyuvantes para su mezcla con productos fitosanitarios para su uso en la producción ecológica, siempre que estén autorizados de conformidad con el Reglamento (CE) n.o 1107/2009. Las sustancias del presente anexo solo podrán utilizarse para el control de plagas, tal como se definen en el artículo 3, apartado 24, del Reglamento (UE) 2018/848.
            De conformidad con el anexo II, parte I, punto 1.10.2, del Reglamento (UE) 2018/848, estas sustancias solo pueden utilizarse cuando los vegetales no puedan protegerse adecuadamente de las plagas mediante las medidas establecidas en el punto 1.10.1 de dicha parte I, en particular mediante el uso de agentes de control biológico, como insectos, ácaros y nematodos beneficiosos que cumplan las disposiciones del Reglamento (UE) n.o 1143/2014 del Parlamento Europeo y del Consejo (1).
            A efectos del presente anexo, las sustancias activas se dividen en las subcategorías siguientes:
            1.   Sustancias básicas
            
            Las sustancias básicas enumeradas en la parte C del anexo del Reglamento de Ejecución (UE) n.o 540/2011 y a base de alimentos y de origen vegetal o animal, tal como se definen en el artículo 2 del Reglamento (CE) n.o 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo (2), podrán utilizarse para la protección fitosanitaria en la producción ecológica. Estas sustancias básicas están marcadas con un asterisco en el cuadro que figura a continuación. Se utilizarán de conformidad con los usos, condiciones y restricciones establecidos en los informes de revisión pertinentes (3) y teniendo en cuenta las restricciones adicionales, en su caso, en la última columna del cuadro que figura a continuación.
            Otras sustancias básicas enumeradas en la parte C del anexo del Reglamento de Ejecución (UE) n.o 540/2011 y no basadas en alimentos de origen vegetal o animal podrán utilizarse para la protección fitosanitaria en la producción ecológica únicamente cuando consten en el cuadro que figura a continuación. Estas sustancias básicas se utilizarán de conformidad con los usos, condiciones y restricciones establecidos en los informes de revisión pertinentes3 y teniendo en cuenta las restricciones adicionales, en su caso, de la columna de la derecha del cuadro que figura a continuación.
            Las sustancias básicas no se utilizarán como herbicidas.
            
                        Número y parte del anexo  (4)
                        
                     
                     
                        CAS
                     
                     
                        Denominación
                     
                     
                        Condiciones y límites específicos
                     
                  
                        1C
                     
                     
                         
                     
                     
                        
                           Equisetum arvense L.*
                     
                     
                         
                     
                  
                        2C
                     
                     
                        9012-76-4
                     
                     
                        Clorhidrato de quitosano*
                     
                     
                        obtenido a partir de Aspergillus o de la acuicultura ecológica o de la pesca sostenible, tal como se definen en el artículo 2 del Reglamento (UE) n.o 1380/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo  (5)
                        
                     
                  
                        3C
                     
                     
                        57-50-1
                     
                     
                        Sacarosa*
                     
                     
                         
                     
                  
                        4C
                     
                     
                        1305-62-0
                     
                     
                        Hidróxido de calcio
                     
                     
                         
                     
                  
                        5C
                     
                     
                        90132-02-8
                     
                     
                        Vinagre*
                     
                     
                         
                     
                  
                        6C
                     
                     
                        8002-43-5
                     
                     
                        Lecitinas*
                     
                     
                         
                     
                  
                        7C
                     
                     
                        -
                     
                     
                        
                           Salix spp. Cortex*
                     
                     
                         
                     
                  
                        8C
                     
                     
                        57-48-7
                     
                     
                        Fructosa*
                     
                     
                         
                     
                  
                        9C
                     
                     
                        144-55-8
                     
                     
                        Hidrogenocarbonato de sodio
                     
                     
                         
                     
                  
                        10C
                     
                     
                        92129-90-3
                     
                     
                        Suero lácteo*
                     
                     
                         
                     
                  
                        11C
                     
                     
                        7783-28-0
                     
                     
                        Fosfato diamónico
                     
                     
                        solo en trampas
                     
                  
                        12C
                     
                     
                        8001-21-6
                     
                     
                        Aceite de girasol*
                     
                     
                         
                     
                  
                        14C
                     
                     
                        84012-40-8
                        90131-83-2
                     
                     
                        
                           Urtica spp. (extracto de Urtica dioica) (extracto de Urtica urens)*
                     
                     
                         
                     
                  
                        15C
                     
                     
                        7722-84-1
                     
                     
                        Peróxido de hidrógeno
                     
                     
                         
                     
                  
                        16C
                     
                     
                        7647-14-5
                     
                     
                        Cloruro sódico
                     
                     
                         
                     
                  
                        17C
                     
                     
                        8029-31-0
                     
                     
                        Cerveza*
                     
                     
                         
                     
                  
                        18C
                     
                     
                        -
                     
                     
                        Polvo de semillas de mostaza*
                     
                     
                         
                     
                  
                        20C
                     
                     
                        8002-72-0
                     
                     
                        Aceite de cebolla*
                     
                     
                         
                     
                  
                        21C
                     
                     
                        52-89-1
                     
                     
                        L-cisteína (E 920)
                     
                     
                         
                     
                  
                        22C
                     
                     
                        8049-98-7
                     
                     
                        Leche de vaca*
                     
                     
                         
                     
                  
                        23C
                     
                     
                        -
                     
                     
                        Extracto del bulbo de Allium cepa L.*
                     
                     
                         
                     
                  
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        Otras sustancias básicas a base de alimentos y de origen vegetal o animal*
                     
                     
                         
                     
                  2.   Sustancias activas de bajo riesgo
            
            Las sustancias activas de bajo riesgo distintas de los microorganismos que figuran en la parte D del anexo del Reglamento de Ejecución (UE) n.o 540/2011 podrán utilizarse para la protección fitosanitaria en la producción ecológica cuando figuren en el cuadro que figura a continuación o en otro lugar del presente anexo. Estas sustancias activas de bajo riesgo se utilizarán de conformidad con los usos, condiciones y restricciones establecidos en el Reglamento (CE) n.o 1107/2009 y teniendo en cuenta las restricciones adicionales, en su caso, en la última columna del cuadro que figura a continuación.
            
                        Número y parte del anexo  (6)
                        
                     
                     
                        CAS
                     
                     
                        Denominación
                     
                     
                        Condiciones y límites específicos
                     
                  
                        2D
                     
                     
                         
                     
                     
                        COS-OGA
                     
                     
                         
                     
                  
                        3D
                     
                     
                         
                     
                     
                        Cerevisane y otros productos a base de fragmentos de células de microorganismos
                     
                     
                        No procedentes de OMG
                     
                  
                        5D
                     
                     
                        10045-86-6
                     
                     
                        Fosfato férrico [ortofosfato de hierro (III)]
                     
                     
                         
                     
                  
                        12D
                     
                     
                        9008-22-4
                     
                     
                        Laminarina
                     
                     
                        El kelp se obtendrá de la acuicultura ecológica o se recolectará de una forma sostenible, con arreglo al anexo II, parte III, punto 2.4, del Reglamento (UE) 2018/848
                     
                  3.   Microorganismos
            
            Todos los microorganismos enumerados en las partes A, B y D del anexo del Reglamento de Ejecución (UE) n.o 540/2011 podrán utilizarse en la producción ecológica, siempre que no procedan de OMG y solo se utilicen de conformidad con los usos, condiciones y restricciones establecidos en los correspondientes informes de revisión3. Los microorganismos, incluidos los virus, son agentes de control biológico que el Reglamento (CE) n.o 1107/2009 considera sustancias activas.
            4.   Sustancias activas no incluidas en ninguna de las categorías anteriores
            
            Las sustancias activas aprobadas de conformidad con el Reglamento (CE) n.o 1107/2009 y enumeradas en el cuadro que figura a continuación solo podrán utilizarse como productos fitosanitarios en la producción ecológica cuando se utilicen de conformidad con los usos, condiciones y restricciones de conformidad con el Reglamento (CE) n.o 1107/2009 y teniendo en cuenta las restricciones adicionales, en su caso, en la columna derecha del cuadro que figura a continuación.
            
                        Número y parte del anexo  (7)
                        
                     
                     
                        CAS
                     
                     
                        Denominación
                     
                     
                        Condiciones y límites específicos
                     
                  
                        139 A
                     
                     
                        131929-60-7
                        131929-63-0
                     
                     
                        Spinosad
                     
                     
                         
                     
                  
                        225 A
                     
                     
                        124-38-9
                     
                     
                        Dióxido de carbono
                     
                     
                         
                     
                  
                        227 A
                     
                     
                        74-85-1
                     
                     
                        Etileno
                     
                     
                        solo para los plátanos y las patatas; no obstante, también puede utilizarse en los cítricos en el marco de una estrategia de prevención de los daños causados por la mosca de la fruta
                     
                  
                        230 A
                     
                     
                        i.a. 67701-09-1
                     
                     
                        Ácidos grasos
                     
                     
                        todas las utilizaciones autorizadas, salvo como herbicida
                     
                  
                        231 A
                     
                     
                        8008-99-9
                     
                     
                        Extracto de ajo (Allium sativum)
                     
                     
                         
                     
                  
                        234 A
                     
                     
                        N.o CAS: no asignado
                        N.o CICAP: 901
                     
                     
                        Proteínas hidrolizadas salvo la gelatina
                     
                     
                         
                     
                  
                        244 A
                     
                     
                        298-14-6
                     
                     
                        Hidrogenocarbonato de potasio
                     
                     
                         
                     
                  
                        249 A
                     
                     
                        98999-15-6
                     
                     
                        Repelentes (por el olor) de origen animal o vegetal/grasa de ovino
                     
                     
                         
                     
                  
                        255 A y otros
                     
                     
                         
                     
                     
                        Feromonas y otras semioquímicas
                     
                     
                        solo en trampas y dispersores
                     
                  
                        220 A
                     
                     
                        1332-58-7
                     
                     
                        Silicato de aluminio (caolín)
                     
                     
                         
                     
                  
                        236 A
                     
                     
                        61790-53-2
                     
                     
                        Kieselgur (tierra de diatomeas)
                     
                     
                         
                     
                  
                        247 A
                     
                     
                        14808-60-7
                        7637-86-9
                     
                     
                        Arena de cuarzo
                     
                     
                         
                     
                  
                        343 A
                     
                     
                        11141-17-6
                        84696-25-3
                     
                     
                        Azadiractina (extracto de Margosa)
                     
                     
                        extraídas de semillas de Neem (Azadirachta indica)
                     
                  
                        240 A
                     
                     
                        8000-29-1
                     
                     
                        Aceite de citronela
                     
                     
                        todas las utilizaciones autorizadas, salvo como herbicida
                     
                  
                        241 A
                     
                     
                        84961-50-2
                     
                     
                        Aceite de clavo
                     
                     
                        todas las utilizaciones autorizadas, salvo como herbicida
                     
                  
                        242 A
                     
                     
                        8002-13-9
                     
                     
                        Aceite de colza
                     
                     
                        todas las utilizaciones autorizadas, salvo como herbicida
                     
                  
                        243 A
                     
                     
                        8008-79-5
                     
                     
                        Aceite de menta verde
                     
                     
                        todas las utilizaciones autorizadas, salvo como herbicida
                     
                  
                        56 A
                     
                     
                        8028-48-6
                        5989-27-5
                     
                     
                        Aceite de naranja
                     
                     
                        todas las utilizaciones autorizadas, salvo como herbicida
                     
                  
                        228 A
                     
                     
                        68647-73-4
                     
                     
                        Aceite del árbol del té
                     
                     
                        todas las utilizaciones autorizadas, salvo como herbicida
                     
                  
                        246 A
                     
                     
                        8003-34-7
                     
                     
                        Piretrinas extraídas de plantas
                     
                     
                         
                     
                  
                        292 A
                     
                     
                        7704-34-9
                     
                     
                        Azufre
                     
                     
                         
                     
                  
                        294A 295A
                     
                     
                        64742-46-7
                        72623-86-0
                        97862-82-3
                        8042-47-5
                     
                     
                        Aceites de parafina
                     
                     
                         
                     
                  
                        345 A
                     
                     
                        1344-81-6
                     
                     
                        Polisulfuro de calcio
                     
                     
                         
                     
                  
                        44 B
                     
                     
                        9050-36-6
                     
                     
                        Maltodextrina
                     
                     
                         
                     
                  
                        45 B
                     
                     
                        97-53-0
                     
                     
                        Eugenol
                     
                     
                         
                     
                  
                        46 B
                     
                     
                        106-24-1
                     
                     
                        Geraniol
                     
                     
                         
                     
                  
                        47 B
                     
                     
                        89-83-8
                     
                     
                        Timol
                     
                     
                         
                     
                  
                        10E
                     
                     
                        20427-59-2
                     
                     
                        Hidróxido de cobre
                     
                     
                        de conformidad con el Reglamento de Ejecución (UE) n.o 540/2011, solo pueden autorizarse los usos que den lugar a una aplicación total de un máximo de 28 kg de cobre por hectárea a lo largo de un período de 7 años
                     
                  
                        10E
                     
                     
                        1332-65-6
                        1332-40-7
                     
                     
                        Oxicloruro de cobre
                     
                  
                        10E
                     
                     
                        1317-39-1
                     
                     
                        Óxido de cobre
                     
                  
                        10E
                     
                     
                        8011-63-0
                     
                     
                        Caldo bordelés
                     
                  
                        10E
                     
                     
                        12527-76-3
                     
                     
                        Sulfato tribásico de cobre
                     
                  
                        40A
                     
                     
                        52918-63-5
                     
                     
                        Deltametrina
                     
                     
                        solo en trampas con atrayentes específicos contra Bactrocera oleae y Ceratitis capitata
                        
                     
                  
                        5E
                     
                     
                        91465-08-6
                     
                     
                        Lambda-cihalotrina
                     
                     
                        solo en trampas con atrayentes específicos contra Bactrocera oleae y Ceratitis capitata
                        
                     
                  
               (1)  Reglamento (UE) n.o 1143/2014 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 22 de octubre de 2014, sobre la prevención y la gestión de la introducción y propagación de especies exóticas invasoras (DO L 317 de 4.11.2014, p. 35).
            
               (2)  Reglamento (CE) n.o 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria (DO L 31 de 1.2.2002, p. 1).
            
               (3)  Disponible en la base de datos de plaguicidas: https://ec.europa.eu/food/plant/pesticides/eu-pesticides-database/active-substances/?event=search.as
            
               (4)  Lista con arreglo al Reglamento de Ejecución (UE) n.o 540/2011, números y categoría: Parte A: sustancias activas que se consideran aprobadas con arreglo al Reglamento (CE) n.o 1107/2009; B: sustancias activas aprobadas con arreglo al Reglamento (CE) n.o 1107/2009; C: sustancias básicas; D: sustancias activas de bajo riesgo; E: candidatas de sustitución.
            
               (5)  Reglamento (UE) n.o 1380/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 11 de diciembre de 2013, sobre la política pesquera común, por el que se modifican los Reglamentos (CE) n.o 1954/2003 y (CE) n.o 1224/2009 del Consejo, y se derogan los Reglamentos (CE) n.o 2371/2002 y (CE) n.o 639/2004 del Consejo y la Decisión 2004/585/CE del Consejo (DO L 354 de 28.12.2013, p. 22).
            
               (6)  Lista con arreglo al Reglamento de Ejecución (UE) n.o 540/2011, números y categoría: Parte A: sustancias activas que se consideran aprobadas con arreglo al Reglamento (CE) n.o 1107/2009; B: sustancias activas aprobadas con arreglo al Reglamento (CE) n.o 1107/2009; C: sustancias básicas; D: sustancias activas de bajo riesgo; E: candidatas de sustitución.
            
               (7)  Lista con arreglo al Reglamento de Ejecución (UE) n.o 540/2011, números y categoría: Parte A: sustancias activas que se consideran aprobadas con arreglo al Reglamento (CE) n.o 1107/2009; B: sustancias activas aprobadas con arreglo al Reglamento (CE) n.o 1107/2009; C: sustancias básicas; D: sustancias activas de bajo riesgo; E: candidatas de sustitución.
         
      
      
         
            ANEXO II
            Fertilizantes, acondicionadores del suelo y nutrientes autorizados contemplados en el artículo 24, apartado 1, letra b), del Reglamento (UE) 2018/848
            Los fertilizantes, acondicionadores del suelo y nutrientes (1) enumerados en el presente anexo podrán utilizarse en la producción ecológica, siempre que se ajusten a lo dispuesto en
            
                        —
                     
                     
                        las legislaciones de la Unión y nacionales pertinentes sobre productos fertilizantes, en particular, cuando proceda, el Reglamento (CE) n.o 2003/2003 y el Reglamento (UE) 2019/1009, y
                     
                  
                        —
                     
                     
                        la legislación de la Unión sobre subproductos animales, en particular el Reglamento (CE) n.o 1069/2009 y el Reglamento (UE) n.o 142/2011, en particular sus anexos V y XI.
                     
                  De conformidad con el anexo II, parte I, punto 1.9.6, del Reglamento (UE) 2018/848, las preparaciones de microorganismos podrán utilizarse para mejorar las condiciones generales del suelo o para mejorar la disponibilidad de nutrientes en el suelo o en los cultivos.
            Solo podrán utilizarse con arreglo a las especificaciones y restricciones de uso de las respectivas legislaciones nacionales y de la Unión. En la columna derecha de cada cuadro se especifican condiciones más restrictivas para su utilización en la producción ecológica.
            
                        Denominación
                        Productos en cuya composición entren o que contengan únicamente las materias enumeradas en la lista siguiente
                     
                     
                        Descripción, condiciones y límites específicos
                     
                  
                        Estiércol de granja
                     
                     
                        Producto constituido mediante la mezcla de excrementos de animales y de materia vegetal (cama y pienso para animales)
                        Prohibida la procedencia de ganaderías intensivas
                     
                  
                        Estiércol desecado y gallinaza deshidratada
                     
                     
                        Prohibida la procedencia de ganaderías intensivas
                     
                  
                        Mantillo de excrementos sólidos, incluidos la gallinaza y el estiércol compostado
                     
                     
                        Prohibida la procedencia de ganaderías intensivas
                     
                  
                        Excrementos líquidos de animales
                     
                     
                        Utilización tras una fermentación controlada y/o dilución adecuada
                        Prohibida la procedencia de ganaderías intensivas
                     
                  
                        Mezclas de residuos domésticos compostados o fermentados
                     
                     
                        Producto obtenido a partir de residuos domésticos separados en función de su origen, sometido a un proceso de compostaje o a una fermentación anaeróbica para la producción de biogás
                        Únicamente residuos domésticos vegetales y animales
                        Únicamente cuando se produzcan en un sistema de recogida cerrado y vigilado, aceptado por el Estado miembro
                        Concentraciones máximas en mg/kg de materia seca: cadmio: 0,7; cobre: 70; níquel: 25; plomo: 45; zinc: 200; mercurio: 0,4; cromo (total): 70; cromo (VI): no detectable
                     
                  
                        Turba
                     
                     
                        Utilización limitada a la horticultura (cultivo de huertos, floricultura, arboricultura, viveros)
                     
                  
                        Mantillo procedente de cultivos de setas
                     
                     
                        La composición inicial del sustrato debe limitarse a productos del presente anexo
                     
                  
                        Deyecciones de lombrices(vermicompost) y mezclas de sustratos de deyecciones de insectos
                     
                     
                        En su caso, con arreglo al Reglamento (CE) n.o 1069/2009
                     
                  
                        Guano
                     
                     
                         
                     
                  
                        Mezclas de materias vegetales compostadas o fermentadas
                     
                     
                        Producto obtenido a partir de mezclas de materias vegetales, sometido a un proceso de compostaje o a una fermentación anaeróbica para la producción de biogás
                     
                  
                        Digestato de biogás, con subproductos animales codigeridos con material de origen vegetal o animal recogido en el presente anexo
                     
                     
                        Los subproductos animales (incluidos los subproductos de animales salvajes) de la categoría 3 y el contenido del tubo digestivo de la categoría 2 [categorías definidas en el Reglamento (CE) n.o 1069/2009)]
                        Prohibida la procedencia de ganaderías intensivas
                        Los procesos tienen que ajustarse a lo dispuesto en el Reglamento (UE) n.o 142/2011 de la Comisión
                        No debe aplicarse a las partes comestibles del cultivo
                     
                  
                        Productos o subproductos de origen animal mencionados a continuación:
                        
                                     
                                 
                                 
                                    harina de sangre
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    polvo de pezuña
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    polvo de cuerno
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    polvo de huesos o polvo de huesos desgelatinizado
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    harina de pescado
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    harina de carne
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    harina de plumas, pelo y piel («chiquette»)
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Lana
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Piel (1)
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Pelo
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Productos lácteos
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Proteínas hidrolizadas (2)
                                 
                              
                     
                        
                                    (1)
                                 
                                 
                                    Concentración máxima en mg/kg de materia seca de cromo (VI): no detectable
                                 
                              
                                    (2)
                                 
                                 
                                    No debe aplicarse a las partes comestibles del cultivo
                                 
                              
                  
                        Productos y subproductos de origen vegetal para abono
                     
                     
                        Por ejemplo: harina de tortas oleaginosas, cáscara de cacao y raicillas de malta
                     
                  
                        Proteínas hidrolizadas de origen vegetal
                     
                     
                         
                     
                  
                        Algas y productos a base de algas
                     
                     
                        En la medida en que se obtengan directamente mediante:
                        
                                    i)
                                 
                                 
                                    procedimientos físicos, incluidas la deshidratación, la congelación y la trituración
                                 
                              
                                    ii)
                                 
                                 
                                    extracción con agua o con soluciones acuosas ácidas y/o alcalinas
                                 
                              
                                    iii)
                                 
                                 
                                    fermentación
                                 
                              solo de producción ecológica o recolectadas de forma sostenible de conformidad con el anexo II, parte III, punto 2.4, del Reglamento (UE) 2018/848
                     
                  
                        Serrín y virutas de madera
                     
                     
                        Madera no tratada químicamente después de la tala
                     
                  
                        Mantillo de cortezas
                     
                     
                        Madera no tratada químicamente después de la tala
                     
                  
                        Cenizas de madera
                     
                     
                        A base de madera no tratada químicamente después de la tala
                     
                  
                        Fosfato de roca blando
                     
                     
                        Producto obtenido por trituración de fosfatos minerales blandos y que contiene como componentes esenciales fosfato tricálcico y carbonato cálcico
                        Contenido mínimo en elementos nutrientes (porcentaje en masa):
                        
                                     
                                 
                                 
                                    25 % P2O5
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Fósforo expresado como P2O5 soluble en ácidos minerales siendo el 55 % como mínimo del contenido declarado en P2O5 soluble en ácido fórmico al 2 %
                                 
                              tamaño de partículas;
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    paso de, por lo menos, el 90 % por el tamiz de 0,063 mm de malla,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    paso de, por lo menos, el 99 % por el tamiz de 0,125 mm de malla,
                                 
                              Hasta el 15 de julio de 2022, contenido de cadmio inferior o igual a 90 mg/kg de P2O5
                        A partir del 16 de julio de 2022, se aplicarán los límites pertinentes para los contaminantes establecidos en el Reglamento (UE) 2019/1009.
                     
                  
                        Fosfato aluminocálcico
                     
                     
                        Producto obtenido en forma amorfa por tratamiento térmico y triturado, que contiene como componentes esenciales fosfatos cálcico y de aluminio
                        Contenido mínimo en elementos nutrientes (porcentaje en masa):
                        
                                     
                                 
                                 
                                    30 % P2O5
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Fósforo expresado como P2O5 soluble en ácidos minerales, siendo el 75 % como mínimo del contenido declarado en P2O5 soluble en citrato amónico alcalino (Joulie)
                                 
                              tamaño de partículas;
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    paso de, por lo menos, el 90 % por el tamiz de 0,160 mm de malla,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    paso de, por lo menos, el 98 % por el tamiz de 0,630 mm de malla
                                 
                              Hasta el 15 de julio de 2022, contenido de cadmio inferior o igual a 90 mg/kg de P2O5
                        A partir del 16 de julio de 2022, se aplicarán los límites pertinentes para los contaminantes establecidos en el Reglamento (UE) 2019/1009
                        Utilización limitada a los suelos básicos (pH > 7,5)
                     
                  
                        Escorias básicas (fosfatos Thomas o escorias Thomas)
                     
                     
                        Producto obtenido en siderurgia por tratamiento de la fundición fosforosa y que contiene como componentes esenciales silicofosfatos cálcicos
                        Contenido mínimo en elementos nutrientes (porcentaje en masa)
                        
                                     
                                 
                                 
                                    12 % P2O5
                                    
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Fósforo expresado como pentóxido de fósforo soluble en ácidos minerales, siendo soluble en ácido cítrico al 2 % el 75 % como mínimo del contenido declarado en pentóxido de fósforo
                                 
                              o
                        10 % P2O5
                        
                        Fósforo expresado como pentóxido de fósforo soluble en ácido cítrico al 2 %
                        tamaño de partículas:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    paso de, por lo menos, el 75 % por el tamiz de 0,160 mm de malla
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    paso de, por lo menos, el 96 % por el tamiz de 0,630 mm de malla
                                 
                              A partir del 16 de julio de 2022, se aplicarán los límites pertinentes para los contaminantes establecidos en el Reglamento (UE) 2019/1009
                     
                  
                        Sal potásica en bruto
                     
                     
                        Producto obtenido a partir de sales potásicas en bruto
                        Contenido mínimo en elementos nutrientes (porcentaje en masa)
                        
                                     
                                 
                                 
                                    9 % K2O
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Potasio expresado como K2O soluble en agua
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    2 % de MgO
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Magnesio en forma de sales solubles en agua, expresado como óxido de magnesio
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    A partir del 16 de julio de 2022, se aplicarán los límites pertinentes para los contaminantes establecidos en el Reglamento (UE) 2019/1009
                                 
                              
                  
                        Sulfato de potasio que puede contener sal de magnesio
                     
                     
                        Producto obtenido a partir de sal potásica en bruto mediante un proceso de extracción físico, que también puede contener sales de magnesio
                     
                  
                        Vinaza y extractos de vinaza
                     
                     
                        Excluidas las vinazas amoniacales
                     
                  
                        Carbonato de calcio, por ejemplo: creta, marga, roca calcárea molida, arena calcárea (maerl), creta fosfatada
                     
                     
                        Únicamente de origen natural
                     
                  
                        Residuos de moluscos
                     
                     
                        Solo se obtendrá de la acuicultura ecológica o de la pesca sostenible, tal como se define en el artículo 2 del Reglamento (UE) n.o 1380/2013
                     
                  
                        Cáscaras de huevo
                     
                     
                        Prohibida la procedencia de ganaderías intensivas
                     
                  
                        Magnesio y carbonato de calcio
                     
                     
                        Únicamente de origen natural
                        Por ejemplo, creta de magnesio, roca de magnesio, calcárea molida
                     
                  
                        Sulfato de magnesio (kieserita)
                     
                     
                        Únicamente de origen natural
                     
                  
                        Solución de cloruro de calcio
                     
                     
                        Solo para el tratamiento foliar de manzanos, para prevenir el déficit de calcio
                     
                  
                        Sulfato de calcio (yeso)
                     
                     
                        Producto de origen natural o industrial que contiene sulfato cálcico con diferentes grados de hidratación
                        Contenido mínimo en elementos fertilizantes (porcentaje en masa):
                        
                                     
                                 
                                 
                                    25 % CaO
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    35 % SO3
                                    
                                 
                              Calcio y azufre expresados como CaO + SO3 total
                        Granulometría:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    paso de al menos, el 80 % a través del tamiz de 2 mm de malla,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    paso de al menos, el 99 % a través del tamiz de 10 mm de malla
                                 
                              a partir del 16 de julio de 2022, se aplicarán los límites pertinentes para los contaminantes establecidos en el Reglamento (UE) 2019/1009
                     
                  
                        Cal industrial procedente de la producción de azúcar
                     
                     
                        Subproducto de la producción de azúcar a partir de remolacha azucarera y caña de azúcar
                     
                  
                        Cal industrial procedente de la producción de sal al vacío
                     
                     
                        Subproducto de la producción de sal al vacío a partir de la salmuera natural de las montañas
                     
                  
                        Azufre elemental
                     
                     
                        Hasta el 15 de julio de 2022: inscritos en la lista en virtud de la parte D del anexo I del Reglamento (CE) n.o 2003/2003
                        A partir del 16 de julio de 2022, se aplicarán los límites pertinentes para los contaminantes establecidos en el Reglamento (UE) 2019/1009
                     
                  
                        Abono inorgánico a base de micronutrientes
                     
                     
                        Hasta el 15 de julio de 2022: inscritos en la lista con arreglo al anexo I, parte E, del Reglamento (CE) n.o 2003/2003
                        A partir del 16 de julio de 2022, se aplicarán los límites pertinentes para los contaminantes establecidos en el Reglamento (UE) 2019/1009
                     
                  
                        Cloruro sódico
                     
                     
                         
                     
                  
                        Harina de rocas, arcillas y minerales de arcilla
                     
                     
                         
                     
                  
                        Leonardita (sedimento orgánico sin tratar rico en ácidos húmicos)
                     
                     
                        Únicamente si se obtiene como subproducto de actividades mineras
                     
                  
                        Ácidos húmicos y fúlvicos
                     
                     
                        Únicamente si se obtienen a través de sales/soluciones inorgánicas excluidas las sales de amonio; o si se obtienen a partir de la purificación del agua potable
                     
                  
                        Xilita
                     
                     
                        Únicamente si se obtiene como subproducto de actividades mineras (por ejemplo, subproducto de la minería del lignito)
                     
                  
                        Quitina (polisacárido obtenido del caparazón de crustáceos)
                     
                     
                        obtenida de la acuicultura ecológica o de la pesca sostenible, tal como se define en el artículo 2 del Reglamento (UE) n.o 1380/2013
                     
                  
                        Sedimento rico en materia orgánica  (2) procedente de masas de agua dulce y formado en ausencia de oxígeno
                        (por ejemplo, sapropel)
                     
                     
                        Únicamente sedimentos orgánicos que sean subproductos de la gestión de masas de agua dulce o se hayan extraído de antiguas zonas de agua dulce
                        En su caso, la extracción debe efectuarse de forma que sea mínimo el impacto causado al sistema acuático
                        Únicamente sedimentos procedentes de fuentes libres de contaminación por plaguicidas, contaminantes orgánicos persistentes y sustancias análogas de la gasolina
                        Hasta el 15 de julio de 2022: concentraciones máximas en mg/kg de materia seca: cadmio: 0,7; cobre: 70; níquel: 25; plomo: 45; zinc: 200; mercurio: 0,4; cromo (total): 70; cromo (VI): no detectable
                        A partir del 16 de julio de 2022, se aplicarán los límites pertinentes para los contaminantes establecidos en el Reglamento (UE) 2019/1009
                     
                  
                        Biocarbón-producto de pirólisis obtenido a partir de una amplia variedad de materiales orgánicos de origen vegetal y aplicado como acondicionador del suelo
                     
                     
                        Solo a partir de materiales vegetales, cuando se traten después de la cosecha únicamente con los productos incluidos en el anexo I
                        Hasta el 15 de julio de 2022: valor máximo de 4 mg de hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) por kg de materia seca
                        A partir del 16 de julio de 2022, se aplicarán los límites pertinentes para los contaminantes establecidos en el Reglamento (UE) 2019/1009
                     
                  
               (1)  Abarcando, en particular, todas las categorías funcionales de productos enumeradas en la parte I del anexo I del Reglamento (UE) 2019/1009.
            
               (2)  En este caso, el término «ecológico» se utiliza en el sentido de la química orgánica, no de la agricultura ecológica.
         
      
      
         
            ANEXO III
            Productos y sustancias autorizados para su uso como piensos o en la producción de piensos
            PARTE A
            
               Materias primas autorizadas para piensos no ecológicos de origen vegetal, animal, de algas o levadura, o como materias primas para piensos de origen microbiano o mineral a las que se refiere el artículo 24, apartado 1, letra c), del Reglamento (UE) 2018/848
            
            1)   MATERIAS PRIMAS DE ORIGEN MINERAL
            
                        Número en el catálogo de piensos  (1)
                        
                     
                     
                        Denominación
                     
                     
                        Condiciones y límites específicos
                     
                  
                        11.1.1
                     
                     
                        Carbonato de calcio
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.1.2
                     
                     
                        Conchas marinas calizas
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.1.4
                     
                     
                        Maerl
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.1.5
                     
                     
                        Lithothamn
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.1.13
                     
                     
                        Gluconato de calcio
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.2.1
                     
                     
                        Óxido de magnesio
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.2.4
                     
                     
                        Sulfato de magnesio anhidro
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.2.6
                     
                     
                        Cloruro de magnesio
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.2.7
                     
                     
                        Carbonato de magnesio
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.3.1
                     
                     
                        Fosfato bicálcico
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.3.3
                     
                     
                        Fosfato monocálcico
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.3.5
                     
                     
                        Fosfato cálcico-magnésico
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.3.8
                     
                     
                        Fosfato de magnesio
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.3.10
                     
                     
                        Fosfato monosódico
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.3.16
                     
                     
                        Fosfato cálcico-sódico
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.3.17
                     
                     
                        Fosfato de monoamonio (ortofosfato de amonio y dihidrógeno)
                     
                     
                        Únicamente para la acuicultura
                     
                  
                        11.4.1
                     
                     
                        Cloruro sódico
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.4.2
                     
                     
                        Bicarbonato de sodio
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.4.4
                     
                     
                        Carbonato sódico
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.4.6
                     
                     
                        Sulfato de sodio
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.5.1
                     
                     
                        Cloruro de potasio
                     
                     
                         
                     
                  2)   OTRAS MATERIAS PRIMAS PARA PIENSOS
            
                        Número en el catálogo de piensos  (2)
                        
                     
                     
                        Denominación
                     
                     
                        Condiciones y límites específicos
                     
                  
                        10
                     
                     
                        Harina, aceite y otras materias primas para piensos de pescado u otros animales acuáticos
                     
                     
                        siempre que se obtengan de pesquerías que hayan sido certificadas como sostenibles en virtud de un régimen reconocido por la autoridad competente de conformidad con los principios establecidos en el Reglamento (UE) n.o 1380/2013
                        siempre que se hayan producido o preparado sin disolventes químicos
                        su uso está autorizado únicamente para animales no herbívoros
                        el uso de hidrolizado de proteínas de pescado solo está autorizado para ganado joven no herbívoro
                     
                  
                        10
                     
                     
                        Harina, aceite y otras materias primas para piensos de pescado, moluscos o crustáceos
                     
                     
                        para animales de acuicultura carnívoros
                        de pesquerías que hayan sido certificadas como sostenibles en virtud de un régimen reconocido por la autoridad competente de conformidad con los principios establecidos en el Reglamento (UE) n.o 1380/2013, de conformidad con el anexo II, parte III, punto 3.1.3.1.c), del Reglamento (UE) 2018/848
                        derivados de recortes de peces, crustáceos o moluscos ya capturados para el consumo humano de conformidad con el anexo II, parte III, punto 3.1.3.3.c), del Reglamento (UE) 2018/848, o derivados de peces, crustáceos o moluscos enteros capturados y no utilizados para el consumo humano de conformidad con el anexo II, parte III, punto 3.1.3.3.d), del Reglamento (UE) 2018/848
                     
                  
                        10
                     
                     
                        Harina y aceite de pescado
                     
                     
                        en la fase de crecimiento, los peces de aguas continentales, los penéidos y los camarones de agua dulce y los peces tropicales de agua dulce
                        de pesquerías que hayan sido certificadas como sostenibles en virtud de un régimen reconocido por la autoridad competente de conformidad con los principios establecidos en el Reglamento (UE) n.o 1380/2013, de conformidad con el anexo II, parte III, punto 3.1.3.1.c), del Reglamento (UE) 2018/848
                        únicamente cuando no se disponga de piensos naturales en estanques y lagos en cantidades suficientes, un máximo del 25 % de harina de pescado y un 10 % de aceite de pescado en la ración de piensos de camarones penéidos y langostinos de agua dulce (Macrobrachium spp.) y un máximo del 10 % de harina de pescado o aceite de pescado en la ración para piensos de la especie simsa (Pangasius spp.), de conformidad con el anexo II, parte III, punto 3.1.3.4.c), incisos i) e ii), del Reglamento (UE) 2018/848
                     
                  
                        ex 12.1.5
                     
                     
                        Levaduras
                     
                     
                        levadura obtenida de Saccharomyces cerevisiae o Saccharomyces carlsbergensis, inactivada, lo que da lugar a la ausencia de microorganismos vivos
                        cuando no esté disponible a partir de la producción ecológica
                     
                  
                        ex 12.1.12
                     
                     
                        Productos de levadura
                     
                     
                        producto de fermentación obtenido de Saccharomyces cerevisiae o Saccharomyces carlsbergensis, inactivada, lo que da lugar a la ausencia de microorganismos vivos que contengan partes de levadura
                        cuando no esté disponible a partir de la producción ecológica
                     
                  
                         
                     
                     
                        Colesterol
                     
                     
                        producto obtenido de la grasa de lana (lanolina) por saponificación, separación y cristalización, a partir de moluscos u otras fuentes
                        para garantizar las necesidades dietéticas cuantitativas de los camarones penéidos y los langostinos de agua dulce (Macrobrachium spp.) en fase de crecimiento y en fases anteriores de la vida en viveros y criaderos
                        cuando no esté disponible a partir de la producción ecológica
                     
                  
                         
                     
                     
                        Hierbas
                     
                     
                        de conformidad con el artículo 24, apartado 3, letra e), inciso iv), del Reglamento (UE) 2018/848, en particular:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    cuando su variante ecológica no esté disponible;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    se hayan producido o preparado sin disolventes químicos;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % como máximo en la ración de pienso
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        Melazas
                     
                     
                        de conformidad con el artículo 24, apartado 3, letra e), inciso iv), del Reglamento (UE) 2018/848, en particular:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    cuando su variante ecológica no esté disponible;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    se haya producido o preparado sin disolventes químicos;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % como máximo en la ración de pienso
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        Fitoplancton y zooplancton
                     
                     
                        solo en la cría de larvas de juveniles ecológicos
                     
                  
                         
                     
                     
                        Compuestos proteicos específicos
                     
                     
                        de conformidad con los puntos 1.9.3.1.c) y 1.9.4.2.c) del Reglamento (UE) 2018/848, en particular:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    hasta el 31 de diciembre de 2026
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    su variante ecológica no esté disponible;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    se haya producido o preparado sin disolventes químicos;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    para la alimentación de lechones de hasta 35 kg o de aves de corral jóvenes;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    máximo 5 % de la materia seca de los piensos de origen agrario por período de 12 meses
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        Especias
                     
                     
                        de conformidad con el artículo 24, apartado 3, letra e), inciso iv), del Reglamento (UE) 2018/848, en particular:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    cuando su variante ecológica no esté disponible;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    se haya producido o preparado sin disolventes químicos;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % como máximo en la ración de pienso
                                 
                              
                  PARTE B
            
               Aditivos para alimentación animal y coadyuvantes tecnológicos autorizados utilizados en la alimentación animal a los que se hace referencia en el artículo 24, apartado 1, letra d), del Reglamento (UE) 2018/848
            
            Los aditivos para piensos enumerados en esta parte deben autorizarse con arreglo al Reglamento (CE) n.o 1831/2003.
            Las condiciones específicas establecidas aquí deben aplicarse además de las condiciones de las autorizaciones con arreglo al Reglamento (CE) n.o 1831/2003.
            1)   ADITIVOS TECNOLÓGICOS
            a)   Conservantes
            
            
                        Número de identificación o grupo funcional
                     
                     
                        Denominación
                     
                     
                        Condiciones y límites específicos
                     
                  
                        E 200
                     
                     
                        Ácido sórbico
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 236
                     
                     
                        Ácido fórmico
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 237
                     
                     
                        Formiato sódico
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 260
                     
                     
                        Ácido acético
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        Ácido láctico
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 280
                     
                     
                        Ácido propiónico
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Ácido cítrico
                     
                     
                         
                     
                  b)   Antioxidantes
            
            
                        Número de identificación o grupo funcional
                     
                     
                        Denominación
                     
                     
                        Condiciones y límites específicos
                     
                  
                        1b306(i)
                     
                     
                        Extractos de tocoferol de aceites vegetales
                     
                     
                         
                     
                  
                        1b306(ii)
                     
                     
                        Extractos ricos en tocoferol de aceites vegetales (ricos en delta-tocoferol)
                     
                     
                         
                     
                  c)   Agentes emulsionantes, estabilizantes, espesantes y gelificantes
            
            
                        Número de identificación o grupo funcional
                     
                     
                        Denominación
                     
                     
                        Condiciones y límites específicos
                     
                  
                        1c322, 1c322i
                     
                     
                        Lecitinas
                     
                     
                        Únicamente si se derivan de materias primas ecológicas
                        Utilización restringida a los piensos para la acuicultura
                     
                  d)   Aglutinantes y agentes antiaglomerantes
            
            
                        Número de identificación o grupo funcional
                     
                     
                        Denominación
                     
                     
                        Condiciones y límites específicos
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        Goma guar
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 535
                     
                     
                        Ferrocianuro sódico
                     
                     
                        contenido máximo: 20 mg/kg NaCl calculado como anión de ferrocianuro
                     
                  
                        E 551b
                     
                     
                        Sílice coloidal
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 551c
                     
                     
                        Kieselgur (tierra de diatomeas purificada)
                     
                     
                         
                     
                  
                        1m558i
                     
                     
                        Bentonita
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 559
                     
                     
                        Arcillas caoliníticas, sin amianto
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 560
                     
                     
                        Mezclas naturales de esteatitas y clorita
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 561
                     
                     
                        Vermiculita
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 562
                     
                     
                        Sepiolita
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 566
                     
                     
                        Natrolita-fonolita
                     
                     
                         
                     
                  
                        1g568
                     
                     
                        Clinoptilolita de origen sedimentario
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 599
                     
                     
                        Perlita
                     
                     
                         
                     
                  e)   Aditivos de ensilado
            
            
                        Número de identificación o grupo funcional
                     
                     
                        Denominación
                     
                     
                        Condiciones y límites específicos
                     
                  
                        1k
                     
                     
                        Enzimas, microorganismos
                     
                     
                        solo autorizado para garantizar una fermentación adecuada
                     
                  
                        1k236
                     
                     
                        Ácido fórmico
                     
                  
                        1k237
                     
                     
                        Formiato sódico
                     
                  
                        1k280
                     
                     
                        Ácido propiónico
                     
                  
                        1k281
                     
                     
                        Propionato de sodio
                     
                  2)   ADITIVOS ORGANOLÉPTICOS
            
                        Número de identificación o grupo funcional
                     
                     
                        Denominación
                     
                     
                        Condiciones y límites específicos
                     
                  
                        ex2a
                     
                     
                        Astaxantina
                     
                     
                        solo si procede de fuentes ecológicas, como caparazones de crustáceos ecológicos
                        solo en la ración de piensos para salmón y trucha dentro de los límites de sus necesidades fisiológicas
                        si no se dispone de astaxantina derivada de fuentes ecológicas, podrá utilizarse astaxantina natural, como la Phaffia rhodozyma, rica en astaxantina
                     
                  
                        ex2b
                     
                     
                        Compuestos aromatizantes
                     
                     
                        únicamente extractos de productos agrarios, incluido el extracto de castaño (Castanea sativa Mill.)
                     
                  3)   ADITIVOS NUTRICIONALES
            a)   Vitaminas, provitaminas y sustancias químicamente bien definidas de efecto análogo
            
            
                        Número de identificación o grupo funcional
                     
                     
                        Denominación
                     
                     
                        Condiciones y límites específicos
                     
                  
                        ex3a
                     
                     
                        Vitaminas y provitaminas
                     
                     
                        Obtenidas de productos agrarios
                        si no se dispone de productos agrarios:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    si se obtienen de forma sintética, únicamente se podrán utilizar para los animales monogástricos y los animales de la acuicultura las que sean idénticas a las obtenidas de productos agrarios
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    si se obtienen de forma sintética, únicamente se podrán utilizar para los rumiantes las vitaminas A, D y E idénticas a las obtenidas de productos agrarios; la utilización está sujeta a la autorización previa de los Estados miembros basada en la evaluación de la posibilidad de que los rumiantes alimentados de forma ecológica obtengan las cantidades necesarias de las citadas vitaminas a través de su dieta
                                 
                              
                  
                        3a920
                     
                     
                        Betaína anhidra
                     
                     
                        Únicamente para los animales monogástricos
                        de la producción ecológica; si no se dispone de ellos, de origen natural
                     
                  b)   Compuestos de oligoelementos
            
            
                        Número de identificación o grupo funcional
                     
                     
                        Denominación
                     
                     
                        Condiciones y límites específicos
                     
                  
                        3b101
                     
                     
                        Carbonato de hierro (II) (siderita)
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b103
                     
                     
                        Sulfato de hierro (II), monohidratado
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b104
                     
                     
                        Sulfato de hierro (II), heptahidratado
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b201
                     
                     
                        Yoduro de potasio
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b202
                     
                     
                        Yodato de calcio, anhidro
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b203
                     
                     
                        Yodato de calcio granulado recubierto, anhidro
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b301
                     
                     
                        Acetato de cobalto (II) tetrahidratado
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b302
                     
                     
                        Carbonato de cobalto (II)
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b303
                     
                     
                        Carbonato-hidróxido de cobalto (II) (2:3) monohidratado
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b304
                     
                     
                        Carbonato de cobalto (II) granulado recubierto
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b305
                     
                     
                        Sulfato de cobalto (II) heptahidratado
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b402
                     
                     
                        Dihidroxicarbonato de cobre (II) monohidratado
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b404
                     
                     
                        Óxido de cobre (II)
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b405
                     
                     
                        Sulfato de cobre (II) pentahidratado
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b409
                     
                     
                        Trihidroxicloruro de dicobre
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b502
                     
                     
                        Óxido de manganeso (II)
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b503
                     
                     
                        Sulfato manganoso, monohidratado
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b603
                     
                     
                        Óxido de zinc
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b604
                     
                     
                        Sulfato de zinc heptahidratado
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b605
                     
                     
                        Sulfato de zinc monohidratado
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b609
                     
                     
                        Hidroxicloruro de zinc monohidratado
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b701
                     
                     
                        Molibdato de sodio dihidratado
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b801
                     
                     
                        Selenito de sodio
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b802
                        3b803
                     
                     
                        Selenito de sodio granulado recubierto
                        Selenato de sodio
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b810
                     
                     
                        Levadura selenizada inactivada Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3060, inactivada
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b811
                     
                     
                        Levadura selenizada inactivada Saccharomyces cerevisiae NCYC R397, inactivada Levadura selenizada inactivada Saccharomyces
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b8.12
                     
                     
                        
                           cerevisiae CNCM I-3399, inactivada
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b813
                     
                     
                        Levadura selenizada inactivada Saccharomyces cerevisiae NCYC R646, inactivada
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b817
                     
                     
                        Levadura selenizada inactivada Saccharomyces cerevisiae NCYC R645, inactivada
                     
                     
                         
                     
                  c)   Aminoácidos, sus sales y análogos
            
            
                        Número de identificación o grupo funcional
                     
                     
                        Denominación
                     
                     
                        Condiciones y límites específicos
                     
                  
                        3c3.5.1 y 3c352
                     
                     
                        Monoclorhidrato de L-histidina monohidrato
                     
                     
                        producido por fermentación
                        puede utilizarse en la ración de piensos para salmónidos cuando las fuentes de alimentación enumeradas en el anexo II, parte II, punto 3.1.3.3, del Reglamento (UE) 2018/848 no proporcionen una cantidad suficiente de histidina para satisfacer las necesidades alimentarias de los peces
                     
                  4)   ADITIVOS ZOOTÉCNICOS
            
                        Número de identificación o grupo funcional
                     
                     
                        Denominación
                     
                     
                        Condiciones y límites específicos
                     
                  
                        4a, 4b, 4c y 4d
                     
                     
                        Enzimas y microorganismos
                     
                     
                         
                     
                  
               (1)  Con arreglo al Reglamento (UE) n.o 68/2013 de la Comisión, de 16 de enero de 2013, relativo al Catálogo de materias primas para piensos (DO L 29 de 30.1.2013, p. 1).
            
               (2)  De conformidad con el Reglamento (UE) n.o 68/2013.
         
      
      
         
            ANEXO IV
            Productos autorizados para limpieza y desinfección citados en el artículo 24, apartado 1, letras e), f) y g) del Reglamento (UE) 2018/848
            PARTE A
            
               Productos de limpieza y desinfección de estanques, jaulas, tanques, canalizaciones, locales e instalaciones utilizados en la producción animal
            
            PARTE B
            
               Productos de limpieza y desinfección de locales e instalaciones utilizadas para la producción vegetal, incluido el almacenamiento en una explotación agraria
            
            PARTE C
            
               Productos para la limpieza y desinfección en instalaciones de transformación y almacenamiento
            
            PARTE D
            
               Productos citados en el artículo 12, apartado 1, del presente Reglamento
            
            Los siguientes productos o productos que contengan las siguientes sustancias activas enumeradas en el anexo VII del Reglamento (CE) n.o 889/2008 no podrán utilizarse como biocidas:
            
                        —
                     
                     
                        sosa cáustica,
                     
                  
                        —
                     
                     
                        potasa cáustica,
                     
                  
                        —
                     
                     
                        ácido oxálico,
                     
                  
                        —
                     
                     
                        esencias naturales de plantas, excepto aceite de linaza, aceite de lavanda y esencia de menta,
                     
                  
                        —
                     
                     
                        ácido nítrico,
                     
                  
                        —
                     
                     
                        ácido fosfórico,
                     
                  
                        —
                     
                     
                        carbonato de sodio,
                     
                  
                        —
                     
                     
                        sulfato de cobre,
                     
                  
                        —
                     
                     
                        permanganato de potasio,
                     
                  
                        —
                     
                     
                        torta de semillas de té hecha de semilla natural de camelias,
                     
                  
                        —
                     
                     
                        ácido húmico,
                     
                  
                        —
                     
                     
                        ácidos peroxiacéticos, con excepción del ácido peracético.
                     
                  
      
      
         
            ANEXO V
            Productos y sustancias autorizados para su uso en la producción de alimentos ecológicos transformados y de levadura utilizada como alimento o pienso
            PARTE A
            
               Aditivos alimentarios y coadyuvantes tecnológicos autorizados a los que se hace referencia en el artículo 24, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) 2018/848
            
            SECCIÓN A1 — ADITIVOS ALIMENTARIOS, INCLUIDOS LOS EXCIPIENTES
            Los productos alimenticios ecológicos a los que pueden añadirse aditivos alimentarios se encuentran dentro de los límites de las autorizaciones concedidas de conformidad con el Reglamento (CE) n.o 1333/2008.
            Las condiciones y restricciones específicas que aquí se establecen deben aplicarse además de las condiciones de las autorizaciones con arreglo al Reglamento (CE) n.o 1333/2008.
            A efectos del cálculo mencionado en el artículo 30, apartado 5, del Reglamento (UE) 2018/848, los aditivos alimentarios identificados con un asterisco en la columna del código numérico se considerarán como ingredientes de origen agrario.
            
                        Código
                     
                     
                        Denominación
                     
                     
                        Productos alimenticios ecológicos a los que pueden añadirse
                     
                     
                        Condiciones y límites específicos
                     
                  
                        E 153
                     
                     
                        Carbón vegetal
                     
                     
                        corteza comestible de queso de cabra recubierto de ceniza
                        queso Morbier
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160b(i)*
                     
                     
                        Anato bixina
                     
                     
                        queso Red Leicester
                        queso Double Gloucester
                        Cheddar
                        Mimolette
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160b(ii)*
                     
                     
                        Anato norbixina
                     
                     
                        queso Red Leicester
                        queso Double Gloucester
                        Cheddar
                        Mimolette
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        Carbonato de calcio
                     
                     
                        sustancias de origen vegetal o animal
                     
                     
                        no deben utilizarse como colorantes o para el enriquecimiento en calcio de los productos
                     
                  
                        E 220
                     
                     
                        Anhídrido sulfuroso (también llamado dióxido de azufre)
                     
                     
                        vinos de fruta (vino elaborado a partir de fruta distinta de la uva, incluida la sidra y la perada) y aguamiel con y sin azúcar añadido
                     
                     
                        100 mg/l (contenidos máximos disponibles de todos los orígenes, expresados en mg/l de SO2)
                     
                  
                        E 223
                     
                     
                        Metabisulfito sódico
                     
                     
                        crustáceos
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 224
                     
                     
                        Metabisulfito de potasio
                     
                     
                        vinos de fruta (vino elaborado a partir de fruta distinta de la uva, incluida la sidra y la perada) y aguamiel con y sin azúcar añadido
                     
                     
                        100 mg/l (contenidos máximos disponibles de todos los orígenes, expresados en mg/l de SO2)
                     
                  
                        E 250
                     
                     
                        Nitrito sódico
                     
                     
                        productos a base de carne
                     
                     
                        Solo se podrá utilizar si se demuestra, a satisfacción de la autoridad competente, que no existe ninguna alternativa tecnológica que ofrezca las mismas garantías y/o permita mantener las características específicas del producto.
                        No en combinación con E 252.
                        Contenido máximo expresado como NaNO2: 80 mg/kg, cantidad residual máxima expresada como NaNO2: 50 mg/kg
                     
                  
                        E 252
                     
                     
                        Nitrato de potasio
                     
                     
                        productos a base de carne
                     
                     
                        Solo se podrá utilizar si se demuestra, a satisfacción de la autoridad competente, que no existe ninguna alternativa tecnológica que ofrezca las mismas garantías y/o permita mantener las características específicas del producto.
                        No en combinación con E 250.
                        Contenido máximo expresado como NaNO3: 80 mg/kg, cantidad residual máxima expresada como NaNO3: 50 mg/kg
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        Ácido láctico
                     
                     
                        productos de origen vegetal o animal
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 290
                     
                     
                        Dióxido de carbono
                     
                     
                        productos de origen vegetal o animal
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 296
                     
                     
                        Ácido málico
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        Ácido ascórbico
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                        productos a base de carne
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        Ascorbato de sodio
                     
                     
                        productos a base de carne
                     
                     
                        solo puede utilizarse en relación con nitratos y nitritos
                     
                  
                        E 306*
                     
                     
                        Extracto rico
                        en tocoferol
                     
                     
                        productos de origen vegetal o animal
                     
                     
                        antioxidante
                     
                  
                        E 322*
                     
                     
                        Lecitinas
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                        derivados lácteos
                     
                     
                        solo de la producción ecológica
                     
                  
                        E 325
                     
                     
                        Lactato de sodio
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                        productos lácteos y productos a base de carne
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Ácido cítrico
                     
                     
                        productos de origen vegetal o animal
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Citratos de sodio
                     
                     
                        productos de origen vegetal o animal
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        Citratos de calcio
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 334
                     
                     
                        Ácido tartárico
                        [L(+)-]
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                        hidromiel
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 335
                     
                     
                        Tartratos de sodio
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 336
                     
                     
                        Tartratos de potasio
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 341 (i)
                     
                     
                        Fosfato monocálcico
                     
                     
                        harina fermentante
                     
                     
                        gasificante
                     
                  
                        E 392*
                     
                     
                        Extractos de romero
                     
                     
                        productos de origen vegetal o animal
                     
                     
                        solo a partir de la producción ecológica
                     
                  
                        E 400
                     
                     
                        Ácido algínico
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                        derivados lácteos
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 401
                     
                     
                        Alginato de sodio
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                        derivados lácteos
                        embutidos a base de carne
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 402
                     
                     
                        Alginato de potasio
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                        productos lácteos
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 406
                     
                     
                        Agar-agar
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                        productos lácteos y productos a base de carne
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        Carragenina
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                        productos lácteos
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 410*
                     
                     
                        Goma garrofín
                     
                     
                        productos de origen vegetal o animal
                     
                     
                        solo a partir de la producción ecológica
                     
                  
                        E 412*
                     
                     
                        Goma guar
                     
                     
                        productos de origen vegetal o animal
                     
                     
                        solo a partir de la producción ecológica
                     
                  
                        E 414*
                     
                     
                        Goma arábiga
                     
                     
                        productos de origen vegetal o animal
                     
                     
                        solo a partir de la producción ecológica
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        Goma xantana
                     
                     
                        productos de origen vegetal o animal
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 417
                     
                     
                        Goma tara
                     
                     
                        productos de origen vegetal o animal
                     
                     
                        espesante
                        solo a partir de la producción ecológica
                     
                  
                        E 418
                     
                     
                        Goma gellan
                     
                     
                        productos de origen vegetal o animal
                     
                     
                        únicamente con un índice elevado de acilo
                        solo a partir de la producción ecológica, aplicable a partir del 1 de enero de 2023
                     
                  
                        E 422
                     
                     
                        Glicerol
                     
                     
                        extractos de plantas
                        aromas
                     
                     
                        únicamente de origen vegetal
                        disolvente y portador en extractos y aromas de plantas
                        humectante en cápsulas de gel
                        revestimiento superficial de comprimidos
                        solo a partir de la producción ecológica
                     
                  
                        E 440(i)*
                     
                     
                        Pectina
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                        productos lácteos
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 460
                     
                     
                        Celulosa
                     
                     
                        gelatina
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 464
                     
                     
                        Hidroxipropil-metil-celulosa
                     
                     
                        productos de origen vegetal o animal
                     
                     
                        material para cápsulas
                     
                  
                        E 500
                     
                     
                        Carbonatos de sodio
                     
                     
                        productos de origen vegetal o animal
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 501
                     
                     
                        Carbonatos de potasio
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 503
                     
                     
                        Carbonatos de amonio
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 504
                     
                     
                        Carbonatos de magnesio
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 509
                     
                     
                        Cloruro de calcio
                     
                     
                        productos lácteos
                     
                     
                        coagulante
                     
                  
                        E 516
                     
                     
                        Sulfato de calcio
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                     
                     
                        Excipiente
                     
                  
                        E 524
                     
                     
                        Hidróxido de sodio
                     
                     
                        ‘Laugengebäck’
                        aromas
                     
                     
                        tratamiento superficial
                        corrector de acidez
                     
                  
                        E 551
                     
                     
                        Dióxido de silicio
                     
                     
                        hierbas y especias en polvo seco
                        aromas
                        propóleo
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 553b
                     
                     
                        Talco
                     
                     
                        embutidos a base de carne
                     
                     
                        tratamiento superficial
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        Cera de abejas
                     
                     
                        dulces
                     
                     
                        agente de recubrimiento
                        solo a partir de la producción ecológica
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        Cera de carnauba
                     
                     
                        dulces
                        cítricos
                     
                     
                        agente de recubrimiento
                        método atenuante para el tratamiento frigorífico extremo obligatorio de la fruta como medida de cuarentena contra organismos nocivos con arreglo a la Directiva de Ejecución (UE) 2017/1279 de la Comisión  (1)
                        
                        solo a partir de la producción ecológica
                     
                  
                        E 938
                     
                     
                        Argón
                     
                     
                        productos de origen vegetal o animal
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 939
                     
                     
                        Helio
                     
                     
                        productos de origen vegetal o animal
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 941
                     
                     
                        Nitrógeno
                     
                     
                        productos de origen vegetal o animal
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 948
                     
                     
                        Oxígeno
                     
                     
                        productos de origen vegetal o animal
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 968
                     
                     
                        Eritritol
                     
                     
                        productos de origen vegetal o animal
                     
                     
                        únicamente si se deriva de la producción ecológica sin utilizar tecnología de intercambio de iones
                     
                  SECCIÓN A2 — COADYUVANTES TECNOLÓGICOS Y OTROS PRODUCTOS QUE PUEDEN UTILIZARSE PARA LA TRANSFORMACIÓN DE INGREDIENTES DE ORIGEN AGRARIO DERIVADOS DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
            Las condiciones y restricciones específicas que aquí se establecen deben aplicarse además de las condiciones de las autorizaciones con arreglo al Reglamento (CE) n.o 1333/2008.
            
                        Denominación
                     
                     
                        Solo se autoriza la transformación de los siguientes alimentos ecológicos
                     
                     
                        Condiciones y límites específicos
                     
                  
                        Agua
                     
                     
                        productos de origen vegetal o animal
                     
                     
                        agua potable con arreglo a la Directiva 98/83/CE del Consejo  (2)
                        
                     
                  
                        Cloruro de calcio
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                        embutidos a base de carne
                     
                     
                        coagulante
                     
                  
                        Carbonato de calcio
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                     
                     
                         
                     
                  
                        Hidróxido cálcico [hidróxido de calcio]
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                     
                     
                         
                     
                  
                        Sulfato cálcico
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                     
                     
                        coagulante
                     
                  
                        Cloruro de magnesio (o nigari)
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                     
                     
                        coagulante
                     
                  
                        Carbonato de potasio [carbonato potásico]
                     
                     
                        uvas
                     
                     
                        agente de desecado
                     
                  
                        Carbonato sódico
                     
                     
                        productos de origen vegetal o animal
                     
                     
                         
                     
                  
                        Ácido láctico
                     
                     
                        queso
                     
                     
                        para regular el pH del baño de salmuera en la producción de queso
                     
                  
                        Ácido láctico L(+) de la fermentación
                     
                     
                        extractos proteicos vegetales
                     
                     
                         
                     
                  
                        Ácido cítrico
                     
                     
                        productos de origen vegetal o animal
                     
                     
                         
                     
                  
                        Hidróxido de sodio
                     
                     
                        azúcar(es)
                        aceite de origen vegetal, excluido el aceite de oliva
                        extractos proteicos vegetales
                     
                     
                         
                     
                  
                        Ácido sulfúrico
                     
                     
                        gelatina
                        azúcar(es)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Extracto de lúpulo
                     
                     
                        azúcar
                     
                     
                        solo con fines antimicrobianos
                        de la producción ecológica, si está disponible
                     
                  
                        Extracto de colofonia
                     
                     
                        azúcar
                     
                     
                        solo con fines antimicrobianos
                        de la producción ecológica, si está disponible
                     
                  
                        Ácido clorhídrico
                     
                     
                        gelatina
                        queso Gouda, Edam y Maasdammer, Boerenkaas, Friese y Leidse Nagelkaas
                     
                     
                        producción de gelatina conforme al Reglamento (CE) n.o 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo  (3);
                        para regular el pH del baño de salmuera en la producción de queso
                     
                  
                        Hidróxido de amonio
                     
                     
                        gelatina
                     
                     
                        producción de gelatina conforme al Reglamento (CE) n.o 853/2004
                     
                  
                        Peróxido de hidrógeno
                     
                     
                        gelatina
                     
                     
                        producción de gelatina conforme al Reglamento (CE) n.o 853/2004
                     
                  
                        Dióxido de carbono
                     
                     
                        productos de origen vegetal o animal
                     
                     
                         
                     
                  
                        Nitrógeno
                     
                     
                        productos de origen vegetal o animal
                     
                     
                         
                     
                  
                        Etanol
                     
                     
                        productos de origen vegetal o animal
                     
                     
                        disolvente
                     
                  
                        Ácido tánico
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                     
                     
                        coadyuvante de filtración
                     
                  
                        Albúmina de huevo
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                     
                     
                         
                     
                  
                        Caseína
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                     
                     
                         
                     
                  
                        Gelatina
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                     
                     
                         
                     
                  
                        Cola de pescado
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                     
                     
                         
                     
                  
                        Aceites vegetales
                     
                     
                        productos de origen vegetal o animal
                     
                     
                        agente engrasante, desmoldeador o antiespumante únicamente de la producción ecológica
                     
                  
                        Dióxido de silicio en forma de gel o de solución coloidal
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                     
                     
                         
                     
                  
                        Carbón activado
                        (CAS-7440-44-0)
                     
                     
                        productos de origen vegetal o animal
                     
                     
                         
                     
                  
                        Talco
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                     
                     
                        con arreglo a los criterios específicos de pureza del aditivo alimentario E 553b
                     
                  
                        Bentonita
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                        aguamiel
                     
                     
                        adhesivo para aguamiel
                     
                  
                        Celulosa
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                        gelatina
                     
                     
                         
                     
                  
                        Tierra de diatomeas
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                        gelatina
                     
                     
                         
                     
                  
                        Perlita
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                        gelatina
                     
                     
                         
                     
                  
                        Cáscaras de avellana
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                     
                     
                         
                     
                  
                        Harina de arroz
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                     
                     
                         
                     
                  
                        Cera de abejas
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                     
                     
                        desmoldeador
                        solo a partir de la producción ecológica
                     
                  
                        Cera de carnauba
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                     
                     
                        desmoldeador
                        solo a partir de la producción ecológica
                     
                  
                        Vinagre o ácido acético
                     
                     
                        productos de origen vegetal
                        pescado
                     
                     
                        solo a partir de la producción ecológica
                        de fermentación natural
                     
                  
                        Clorhidrato de tiamina
                     
                     
                        vinos de fruta, sidra, perada y aguamiel
                     
                     
                         
                     
                  
                        Fosfato diamónico
                     
                     
                        vinos de fruta, sidra, perada y aguamiel
                     
                     
                         
                     
                  
                        Fibra de madera
                     
                     
                        productos de origen vegetal o animal
                     
                     
                        el origen de la madera debería estar limitado al producto certificado como cosechado de forma sostenible
                        la madera utilizada no debe contener componentes tóxicos (tratamiento tras la cosecha, toxinas naturales u obtenidas a partir de microorganismos)
                     
                  PARTE B
            
               Ingredientes agrarios no ecológicos autorizados para su uso en la producción de alimentos ecológicos transformados a los que se hace referencia en el artículo 24, apartado 2, letra b), del Reglamento (UE) 2018/848
            
            
                        Denominación
                     
                     
                        Condiciones y límites específicos
                     
                  
                        Alga Arame (Eisenia bicyclis), sin transformar, así como productos de primera transformación directamente relacionados con esta alga
                     
                     
                         
                     
                  
                        Alga hijiki (Hizikia fusiforme), sin transformar, así como productos de primera transformación directamente relacionados con esta alga
                     
                     
                         
                     
                  
                        Corteza del árbol Pau d’arco Handroanthus impetiginosus («lapacho»)
                     
                     
                        solo para uso en kombucha y mezclas de té
                     
                  
                        Tripas
                     
                     
                        a partir de materias primas naturales de origen animal o vegetal
                     
                  
                        Gelatina
                     
                     
                        de fuentes distintas del porcino
                     
                  
                        Leche mineral en polvo/líquido
                     
                     
                        solo cuando se utilice para su función sensorial en sustitución total o parcial del cloruro sódico
                     
                  
                        Peces silvestres y animales acuáticos silvestres sin transformar, así como los productos derivados de los mismos mediante procesos.
                     
                     
                        solo de pesquerías que hayan sido certificadas como sostenibles en virtud de un régimen reconocido por la autoridad competente de conformidad con los principios establecidos en el Reglamento (UE) n.o 1380/2013, de conformidad con el anexo II, parte III, punto 3.1.3.1.c), del Reglamento (UE) 2018/848
                        solo cuando no esté disponible en la acuicultura ecológica
                     
                  PARTE C
            
               Coadyuvantes tecnológicos y otros productos autorizados para la producción de levadura y productos de levadura a los que se hace referencia en el artículo 24, apartado 2, letra c), del Reglamento (UE) 2018/848
            
            
                        Denominación
                     
                     
                        Levadura primaria
                     
                     
                        Producción/confitería/formulación de levadura
                     
                     
                        Condiciones y límites específicos
                     
                  
                        Cloruro de calcio
                     
                     
                        X
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        Dióxido de carbono
                     
                     
                        X
                     
                     
                        X
                     
                     
                         
                     
                  
                        Ácido cítrico
                     
                     
                        X
                     
                     
                         
                     
                     
                        Para regular el pH en la producción de levadura
                     
                  
                        Ácido láctico
                     
                     
                        X
                     
                     
                         
                     
                     
                        Para regular el pH en la producción de levadura
                     
                  
                        Nitrógeno
                     
                     
                        X
                     
                     
                        X
                     
                     
                         
                     
                  
                        Oxígeno
                     
                     
                        X
                     
                     
                        X
                     
                     
                         
                     
                  
                        Fécula de patata
                     
                     
                        X
                     
                     
                        X
                     
                     
                        Para el filtrado
                        Solo a partir de la producción ecológica
                     
                  
                        Carbonato sódico
                     
                     
                        X
                     
                     
                        X
                     
                     
                        Para regular el pH
                     
                  
                        Aceites vegetales
                     
                     
                        X
                     
                     
                        X
                     
                     
                        Agente engrasante, desmoldeador o antiespumante
                        Solo a partir de la producción ecológica
                     
                  PARTE D
            
               Productos y sustancias autorizados para la producción y conservación de los productos vitivinícolas ecológicos del sector vitivinícola a que se hace referencia en el anexo II, parte VI, punto 2.2, del Reglamento (UE) 2018/848
            
            
                        Denominación
                     
                     
                        Número de identificación
                     
                     
                        Referencias en el anexo I del Reglamento Delegado (UE) 2019/934
                     
                     
                        Condiciones y límites específicos
                     
                  
                        Aire
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, cuadro 1, puntos 1 y 8
                     
                     
                         
                     
                  
                        Oxígeno gaseoso
                     
                     
                        E 948
                        N.o CAS 17778-80-2
                     
                     
                        Parte A, cuadro 1, punto 1
                        Parte A, cuadro 2, punto 8.4
                     
                     
                         
                     
                  
                        Argón
                     
                     
                        E 938
                        N.o CAS 7440-37-1
                     
                     
                        Parte A, cuadro 1, punto 4
                        Parte A, cuadro 2, punto 8.1
                     
                     
                        no puede utilizarse para burbujear
                     
                  
                        Nitrógeno
                     
                     
                        E 941
                        N.o CAS 7727-37-9
                     
                     
                        Parte A, cuadro 1, puntos 4, 7 y 8
                        Parte A, cuadro 2, punto 8.2
                     
                     
                         
                     
                  
                        Dióxido de carbono
                     
                     
                        E 290
                        N.o CAS 124-38-9
                     
                     
                        Parte A, cuadro 1, puntos 4 y 8
                        Parte A, cuadro 2, punto 8.3
                     
                     
                         
                     
                  
                        Trozos de madera de roble
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, cuadro 1, punto 11
                     
                     
                         
                     
                  
                        Ácido tartárico [L(+)-]
                     
                     
                        E 334
                        N.o CAS 87-69-4
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 1.1
                     
                     
                         
                     
                  
                        Ácido láctico
                     
                     
                        E 270
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 1.3
                     
                     
                         
                     
                  
                        Tartrato L(+) de potasio
                     
                     
                        E 336 (ii)
                        N.o CAS 921-53-9
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 1.4
                     
                     
                         
                     
                  
                        Bicarbonato de potasio
                     
                     
                        E 501 (ii)
                        N.o CAS 298-14-6
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 1.5
                     
                     
                         
                     
                  
                        Carbonato de calcio
                     
                     
                        E 170
                        N.o CAS 471-34-1
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 1.6
                     
                     
                         
                     
                  
                        Sulfato de calcio
                     
                     
                        E 516
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 1.8
                     
                     
                         
                     
                  
                        Anhídrido sulfuroso (también llamado dióxido de azufre)
                     
                     
                        E 220
                        N.o CAS 7446-09-5
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 2.1
                     
                     
                        el contenido máximo de anhídrido sulfuroso no superará los 100 miligramos por litro en los vinos tintos a los que se refiere el anexo I.B, parte A, punto 1.a), del Reglamento (UE) 2019/934 con un contenido de azúcar residual inferior a 2 gramos por litro
                        el contenido máximo de anhídrido sulfuroso no superará los 150 miligramos por litro en los vinos blancos y rosados a los que se refiere el anexo I.B, parte A, punto 1.b), del Reglamento (UE) 2019/934 con un contenido de azúcar residual inferior a 2 gramos por litro.
                        para todos los demás vinos, se reducirá en 30 mg por litro el contenido máximo de anhídrido sulfuroso aplicado de acuerdo con el anexo I.B del Reglamento (UE) 2019/934
                     
                  
                        Bisulfito de potasio
                     
                     
                        E 228
                        N.o CAS 7773-03-7
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 2.2
                     
                  
                        Metabisulfito de potasio
                     
                     
                        E 224
                        N.o CAS 16731-55-8
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 2.3
                     
                  
                        Ácido L-ascórbico
                     
                     
                        E 300
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 2.6
                     
                     
                         
                     
                  
                        Carbones de uso enológico
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 3.1
                     
                     
                         
                     
                  
                        Hidrógeno fosfato diamónico
                     
                     
                        E 342/CAS 7783-28-0
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 4.2
                     
                     
                         
                     
                  
                        Clorhidrato de tiamina
                     
                     
                        N.o CAS 67-03-8
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 4.5
                     
                     
                         
                     
                  
                        Autolisados de levadura
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 4.6
                     
                     
                         
                     
                  
                        Paredes celulares de levaduras
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 4.7
                     
                     
                         
                     
                  
                        Levaduras inactivadas
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 4.8
                        Parte A, cuadro 2, punto 10.5
                        Parte A, cuadro 2, punto 11.5
                     
                     
                         
                     
                  
                        Gelatina alimentaria
                     
                     
                        N.o CAS 9000-70-8
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 5.1
                     
                     
                        derivados de materias primas ecológicas, si están disponibles
                     
                  
                        Proteína de trigo
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 5.2
                     
                     
                        derivados de materias primas ecológicas, si están disponibles
                     
                  
                        Proteína de guisante
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 5.3
                     
                     
                        derivados de materias primas ecológicas, si están disponibles
                     
                  
                        Proteína de patata
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 5.4
                     
                     
                        derivados de materias primas ecológicas, si están disponibles
                     
                  
                        Cola de pescado
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 5.5
                     
                     
                        derivados de materias primas ecológicas, si están disponibles
                     
                  
                        Caseína
                     
                     
                        N.o CAS 9005-43-0
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 5.6
                     
                     
                        derivados de materias primas ecológicas, si están disponibles
                     
                  
                        Caseinatos de potasio
                     
                     
                        N.o CAS 68131-54-4
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 5.7
                     
                     
                         
                     
                  
                        Ovoalbúmina
                     
                     
                        N.o CAS 9006-59-1
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 5.8
                     
                     
                        derivados de materias primas ecológicas, si están disponibles
                     
                  
                        Bentonita
                     
                     
                        E 558
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 5.9
                     
                     
                         
                     
                  
                        Dióxido de silicio en forma de gel o de solución coloidal
                     
                     
                        E 551
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 5.10
                     
                     
                         
                     
                  
                        Taninos
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 5.12
                        Parte A, cuadro 2, punto 6.4
                     
                     
                        derivados de materias primas ecológicas, si están disponibles
                     
                  
                        Quitosano derivado de Aspergillus niger
                        
                     
                     
                        N.o CAS 9012-76-4
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 5.13
                        Parte A, cuadro 2, punto 10.3
                     
                     
                         
                     
                  
                        Extractos proteicos de levadura
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 5.15
                     
                     
                        derivados de materias primas ecológicas, si están disponibles
                     
                  
                        Alginato de potasio
                     
                     
                        E 402/N.o CAS 9005-36-1
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 5.18
                     
                     
                         
                     
                  
                        Hidrógeno tartrato de potasio
                     
                     
                        E336i/CAS 868-14-4
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 6.1
                     
                     
                         
                     
                  
                        Ácido cítrico
                     
                     
                        E 330
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 6.3
                     
                     
                         
                     
                  
                        Ácido metatartárico
                     
                     
                        E 353
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 6.7
                     
                     
                         
                     
                  
                        Goma arábiga
                     
                     
                        E 414/CAS 9000-01-5
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 6.8
                     
                     
                        derivados de materias primas ecológicas, si están disponibles
                     
                  
                        Manoproteínas de levadura
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 6.10
                     
                     
                         
                     
                  
                        Pectina liasas
                     
                     
                        EC 4.2.2.10
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 7.2
                     
                     
                        solo con fines enológicos en aclaración
                     
                  
                        Pectina metil-esterasa
                     
                     
                        EC 3.1.1.11
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 7.3
                     
                     
                        solo con fines enológicos en aclaración
                     
                  
                        Poligalacturonasa
                     
                     
                        EC 3.2.1.15
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 7.4
                     
                     
                        solo con fines enológicos en aclaración
                     
                  
                        Hemicelulasa
                     
                     
                        EC 3.2.1.78
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 7.5
                     
                     
                        solo con fines enológicos en aclaración
                     
                  
                        Celulasa
                     
                     
                        EC 3.2.1.4
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 7.6
                     
                     
                        solo con fines enológicos en aclaración
                     
                  
                        Levaduras de vinificación
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 9.1
                     
                     
                        para las diferentes cepas de levaduras, si está disponible
                     
                  
                        Bacterias lácticas
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 9.2
                     
                     
                         
                     
                  
                        Citrato de cobre
                     
                     
                        N.o CAS 866-82-0
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 10.2
                     
                     
                         
                     
                  
                        Resina de pino carrasco
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 11.1
                     
                     
                         
                     
                  
                        Lías frescas
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, cuadro 2, punto 11.2
                     
                     
                        solo a partir de la producción ecológica
                     
                  
               (1)  Directiva de Ejecución (UE) 2017/1279 de la Comisión, de 14 de julio de 2017, por la que se modifican los anexos I a V de la Directiva 2000/29/CE del Consejo, relativa a las medidas de protección contra la introducción en la Comunidad de organismos nocivos para los vegetales o productos vegetales y contra su propagación en el interior de la Comunidad (DO L 184 de 15.7.2017, p. 33).
            
               (2)  Directiva 98/83/CE del Consejo, de 3 de noviembre de 1998, relativa a la calidad de las aguas destinadas al consumo humano (DO L 330 de 5.12.1998, p. 32).
            
               (3)  Reglamento (CE) n.o 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, por el que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal (DO L 139 de 30.4.2004, p. 55).
         
      
      
         
            ANEXO VI
            
               Productos y sustancias autorizados para su uso en la producción ecológica en determinadas zonas de terceros países de conformidad con el artículo 45, apartado 2, del Reglamento (UE) 2018/848