CELEX: 
Language: it
Date: 1988-03-18 00:00:00
Title: Decisione della Commissione, del 3 febbraio 1988, che ammette il sezionamento a caldo delle carcasse bovine in alcuni stabilimenti della Nuova Zelanda

> 18 . 3. 88                                  Gazzetta ufficiale delle Comunità europee                               N. L 72/57
                                             DECISIONE DELLA COMMISSIONE
                                                        del 3 febbraio 1988
                    che ammette il sezionamento a caldo delle carcasse bovine m alcuni stabilimenti
                                                       della Nuova Zelanda
                                                             (88/164/CEE)
  LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,                               considerando che le misure previste dalla presente deci­
 visto il trattato che istituisce la Comunità economica                sione sono conformi al parere del comitato veterinario
                                                                       permanente,                                             ,
 europea,
 visto il direttiva 72/462/CEE de Consiglio, del 12
 dicembre 1972, relativa a problemi sanitari e di polizia              HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE :
 sanitaria all'importazione di animali delle specie bovina e
 suina e di carni fresche in provenienza dai paesi terzi ('),
 modificata da ultimo dalla direttiva 87/64/CEE (2), in                                        Articolo 1
 particolare l'articolo 18, paragrafo 3,
                                                                       Il sezionamento a caldo delle carcasse bovine effettuato
 considerando che l'elenco degli stabilimenti della Nuova
 Zelanda, in provenienza dai quali è autorizzata l'importa­            alle condizioni particolari indicate nell'allegato A è
 zione di carni fresche nella Comunità, è stato stabilito con          ammesso negli stabilimenti della Nuova Zelanda elencati
 decisione 83/403/CEE della Commissione (3), modificata                nell'allegato B.
 da ultimo dalla decisione del 7 ottobre 1987 ;
 considerando che può essere deciso, in conformità all'arti­                                   Articolo 2
 colo 18, paragrafo 3 della direttiva 72/462/CEE, che in
 stabilimenti specificamente all'uopo designati le carni               La decisione della Commissione del 16 ottobre 1987, che
                                                                       ammette il sezionamento a caldo delle carcasse bovine in
 vengano sezionate a caldo in condizioni speciali, diverse
 da quelle previste nell'alleagto I, capitolo Vili, punto 45,          alcuni stabilimenti della Nuova Zelanda, è abrogata.
 lettera c) della direttiva 64/433/CEE de Consiglio (4),
 modificata da ultimo dalla direttiva 86/587/CEE (*) ; che                                     Articolo 3
 le condizioni speciali presentate dalle autorità della Nuova
 Zelanda per 2 stabilimenti prevedono garanzie sanitarie               Gli Stati membri sono destinatari della presente decisione.
 non meno rigorose di quelle di cui al suddetto punto 45 ;
 che tali stabilimenti possono quindi essere designati a tale
 scopo ;
                                                                       Fatto a Bruxelles, il 3 febbraio 1988 .
 considerando che la Commissione, con decisione del 16
 ottobre 1987, ha ammesso il senzionamento a caldo delle
 carni in 14 stabilimenti neozelandesi ; che è opportuno                                          Per la Commissione
 riprendere in uno stesso elenco, allegato alla presente                                           Frans ANDRIESSEN
 decisione, tutti gli stabilimenti neozelandesi per i quali è
 ammesso il sezionamento a caldo ;                                                                    Vicepresidente
(') GU    n. L 302 del 31 . 12. 1972, pag. 28.
(2) GU    n. L 34 del 5. 2.  1987, pag. 52.
(3) GU   n.  L 233 del 24.  8. 1983, p. 24.
(<) GU   n.  121 del 29. 7. 1964, p. 2012/64.
(Ó GU n. L 339 del 2. 12. 1986, pag. 26.
 ---pagebreak--- N. L 72/58                                   Gazzetta ufficiale delle Comunità europee                                      18 . 3. 88
                                                             ALLEGATO A
              Condizioni speciali per il sezionamento à caldo delle carcasse bovine di cui all'articolo 1
           1 . Le carcasse provenienti dal locale di macellazione, previa refrigerazione in locali di raffreddamento che
                funzionano ad una temperatura dell'aria all'uscita dagli* evaporatori tale da consentire un raffreddamento
                delle mezzene sino ad una temperatura interna di + 7°C entro 48 ore, sono trasportate nel locale di
                sezionamento, in cui la temperatura ambiente non è superiore a + 10 °C, situato nello stesso gruppo di
                edifici in cui si trovano i locali di raffreddamento.
           2. La carne è trasferita in una sola operazione.
           3/ Le carcasse sono introdotte nel locale di sezionamento e disossate prima che la loro temperatura interna
                abbia raggiunto + 7 °C, se il sezionamento viene effettuato entro le 48 ore successive alla fine delle
                operazioni di macellazione.
           4. Il periodo che intercorre tra l'entrata delle carni nel locale di sezionamento e il loro raffreddamento
                complementare non supera i 60 minuti.
           5. Appena effettuati il sezionamento e l'imballaggio, le carni sono trasportate in locali di raffreddamento
                appropriati.                                                                                              '
                                                             ALLEGATO B
                                            Elenco degli stabilimenti di cui all'articolo 1
                      Numero
                                                                Stabilimento                                 Indirizzo
                  d'autorizzazione
                      ME     9           T. H. Walker & Sons Ltd                                          Hawera
               , ,    ME 10              Nelson's (NZ) Ltd                                                Hastings
                      ME 14              Waitiki International Ltd                                        Christchurch
               ''''Kj ME 15 ' "" i : '   The Canterbury Frozen Meat Co. Ltd                               Belfast
                      ME 18            ' Waitiki International Ltd                                        Pukeuri
                      ME , 19            Waitiki International Ltd                                        Dunedin
                      ME 21              Southland Frozen Meat Ltd                                        Mataura
                      ME 23              Auckland Farmers' Freezing Cooperative Ltd                       Horotiu
                      ME 26              Waitiki International Ltd                                        Balclutha
                      ME 40              Waitiki International Ltd                                        Nelson
                      ME 42              Waitiki International Ltd                                        Wairoa
                      ME 47              Auckland Farmers' Freezing Cooperative Ltd                       Moerewa
                      ME 51              AFFCO Whangarei Ltd                                              Whangarei
                      ME 52              Pacific Freezing (NZ) Ltd                                        Hastings
                      ME 55              Aotearoa Meats Ltd                                               Cambridge
                      ME 70              Riverlands Meat Ltd                                              Blenheim