CELEX: 31975R2772
Language: es
Date: 1975-10-29 00:00:00
Title: Reglamento (CEE) n° 2772/75 del Consejo, de 29 de octubre de 1975, relativo a determinadas normas de comercialización aplicables a los huevos

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31975R2772

Reglamento (CEE) n° 2772/75 del Consejo, de 29 de octubre de 1975, relativo a determinadas normas de comercialización aplicables a los huevos  

Diario Oficial n° L 282 de 01/11/1975 p. 0056 - 0063 Edición especial griega: Capítulo 03 Tomo 14 p. 0053  Edición especial en español: Capítulo 03 Tomo 9 p. 0133  Edición especial en portugués: Capítulo 03 Tomo 9 p. 0133 

 REGLAMENTO ( CEE ) N º 2772/75 DEL CONSEJO    de 29 de octubre de 1975    relativo a determinadas normas de comercialización   aplicables a los huevos    EL CONSEJO DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS ,    Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad   Económica Europea ,    Visto el Reglamento ( CEE ) n º 2771/75 del Consejo ,   de 29 de octubre de 1975 , por el que se establece   una organización común de mercados en el sector de los   huevos (1) , y , en particular , el apartado 2 de   su artículo 2 ,    Vista la propuesta de la Comisión ,    Considerando que el Reglamento ( CEE ) n º 2771/75   prevé la fijación de normas de comercialización   referidas , en particular , a la clasificación por   categorías en razón de la calidad y del peso   unitario , al embalaje , al almacenamiento , al   transporte , la presentación y el marcado de los   productos del sector de los huevos ,    Considerando que dichas normas pueden contribuir a la   mejora de la calidad de los huevos y facilitar , por ello ,   su salida ; que , por consiguiente , es conveniente para   los productores , comerciantes y consumidores que se   apliquen normas de comercialización en lo que se refiere   a los huevos de gallina para el consumo humano ;    Considerando que el establecimiento de dichas normas   requiere una fácil distribución entre los huevos   para el consumo humano , y los que no lo son y están   destinados en principio a ser utilizados por industrias   distintas de las de la alimentación humana ; que tal   regulación exige , además , que los huevos de otras   especies no puedan mezclarse con los huevos de gallina ;    Considerando que las normas deben ser aplicables a   todos los huevos de gallina comercializados en el   territorio de la Comunidad ; que parece , no obstante ,   necesario excluir de su ámbito de aplicación   determinadas formas de venta del productor al consumidor ,   en la medida en que se trate de pequeñas cantidades ;   que es conveniente , además , dispensar de la   clasificación y marcado a los huevos   transportados del lugar de producción a un centro de   embalaje o a determinados mercados al por mayor y los   huevos destinados a la industria alimentaria ;    Considerando que la búsqueda de la mejora de la calidad   requiere una recogida regular y frecuente de los huevos ;   que , por consiguiente , es conveniente establecer la lista   de los proveedores de las empresas habilitadas para   clasificar los huevos por categoría en razón de la   calidad y del peso unitario ;    Considerando que es conveniente reservar la clasificación   de los huevos únicamente a las empresas suficientemente   equipadas ;    Considerando que las disposiciones de calidad   relativas a los huevos deben ser fácilmente comprensibles   para el consumidor y contribuir a los esfuerzos de   racionalización desplegados en todas las fases de la   distribución ; que es conveniente , por consiguiente ,   prever un número limitado , pero suficiente , de   categorías en razón de la calidad y del peso   unitario ;    Considerando que , para garantizar al consumidor una   mercancía de buena calidad , resulta necesario fijar ,   para cada categoría de calidad , criterios de   nivel elevado ;    Considerando que las características de calidad   de la categoría « huevos frescos » , han de   definirse por consiguiente , de tal forma que se   apliquen a los huevos de primera calidad ; que   determinados huevos pueden considerarse « extra   frescos » en la medida en que se aporte una   garantía especial de frescura ;    Considerando que los huevos de calidad corriente ,   cuyas características no permiten la clasificación   en la categoría « huevos frescos » , deben   denominarse « huevos de segunda calidad »   y clasificarse como tales ; que procede en   principio clasificar en dicha categoría los huevos   que han sufrido un tratamiento de limpieza , de   recubrimiento , de refrigeración o de conservación ;    Considerando que es conveniente crear una tercera   categoría de calidad para los huevos que no cumplan   los requisitos de las categorías superiores aunque   propios para el consumo humano ; que dichos huevos   « desclasificados » deben destinarse a las   industrias de ovoproductos o a la industria de la   alimentación humana ; que determinados huevos   incubados , cuyas características permiten una   utilización limitada en la fabricación de productos   pasteurizados , pueden admitirse en dicha categoría ;    Considerando que el consumidor debe poder distinguir   los huevos de las distintas categorías en razón de la   calidad y del peso unitario ; que dicho requisito puede   satisfacerse mediante la fijación de mercas en los huevos   y en los embalajes ;    Considerando que el marcado de los huevos frescos   puede ser potestativo , por garantizar una fácil   distinción el marcado obligatorio de los demás   huevos ;    Considerando que es conveniente que el que   comercializa los huevos frescos pueda fijar en los   mismos otras indicaciones que puedan servir de apoyo   a la publicidad ;    Considerando que cualquier otro marcado podría   modificar las condiciones de los intercambios en la   Comunidad ;    Considerando que es conveniente adoptar disposiciones   comunes relativas al embalaje que puedan garantizar el   mantenimiento de la calidad de los huevos y facilitar los   intercambios así como el control del cumplimiento de   las normas ;    Considerando que , para que el consumidor pueda elegir   y para garantizarle una mercancía que se ajuste a las   normas de calidad y de peso , los minoristas deben   colocar sobre las mercancías ofrecidas o junto a   ellas las indicaciones correspondientes ;    Considerando que es indispensable , en interés   del productor y del consumidor , que los huevos   importados procedentes de terceros países cumplan   las normas comunitarias ;    Considerando que la aplicación de una regulación   comunitaria relativa a la importación y a la   exportación de huevos conduce a exigir la indicación   del nombre del país de origen en los huevos procedentes   de terceros países ;    Considerando que las disposiciones especiales vigentes   en determinados terceros países pueden justificar   excepciones para permitir , en tal caso , las   exportaciones fuera de la Comunidad ;    Considerando que corresponde a cada Estado miembro   designar el organismo u organismos responsables del   control ; que las modalidades de dicho control deben ser   uniformes ; que , por consiguiente , es conveniente   prever disposiciones comunes en materia de toma de muestras   y de tolerancias ;    Considerando que corresponde asimismo a cada Estado   miembro prever las sanciones aplicables a los   infractores ;    Considerando que las disposiciones del presente   Reglamento no prejuzgan las disposiciones comunitarias que   puedan adoptarse para armonizar las disposiciones en   materia de legislación veterinaria así como de   las legislaciones de los productos alimenticios y   dirigidas a proteger la salud de las personas y de los   animales y a evitar las falsificaciones y los fraudes ,    HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO :    Artículo 1    Con arreglo a lo dispuesto en el presente Reglamento   se entenderá por :    1 . « huevos » : los huevos de gallina con   cáscara , para el consumo en estado natural o para   su utilización por las industrias de alimentación   humana , con exclusión de los huevos incubados que   no cumplan las disposiciones del apartado 2   del artículo 6 ;    2 . « huevos industriales » : los huevos de   gallina con cáscara , distintos de los contemplados   en el número 1 ;    3 . « huevos para incubar » : los huevos destinados   a la producción de polluelos , identificados con   arreglo a la regulación relativa a los huevos   para incubar ;    4 . « huevos incubados » : los huevos a partir   del momento de la puesta en incubación ;    5 . « comercialización » : la posesión o   exposición para la venta , la puesta a la venta ,   la venta , la entrega o cualquier otra forma de   comercialización ;    6 . « colector » : cualquier persona que esté   autorizada para recoger huevos o huevos industriales   de un productor para entregarlos a :    a ) un centro de embalaje ,    b ) un mercado cuyo acceso como compradores esté   reservado a los mayoristas cuyas empresas estén   reconocidas como centros de embalaje , o    c ) la industria ;    7 . « centro de embalaje » : empresa autorizada por   la autoridad competente para clasificar huevos por   categorías en razón de la calidad y del peso   unitario ;    8 . « lote » : conjunto de huevos procedentes del   mismo centro de embalaje y cuyos embalajes lleven la   misma fecha de embalaje o el número correspondiente a una   misma semana de embalaje , la misma indicación de   categoría de calidad y , en la medida en que sea   obligatoria , la misma indicación de categoría en   razón del peso unitario .    Artículo 2    1 . Cuando sean objeto de una profesión o de un   comercio , los huevos únicamente podrán comercializarse   dentro de la Comunidad cuando cumplan lo dispuesto en   el presente Reglamento .    2 . No obstante , se podrá no clasificar por   categorías en razón de la calidad y del peso unitario ,   ni marcar :    a ) los huevos transportados directamente desde el   lugar de producción a un centro de embalaje o a un   mercado cuyo acceso como compradores esté reservado a   los mayoristas cuyas empresas estén reconocidas   como centros de embalaje con arreglo a lo dispuesto   en el artículo 5 ;    b ) los huevos producidos en la Comunidad y entregados   a empresas de la industria de la alimentación humana   para su transformación .    3 . No se someterán a las disposiciones del presente   Reglamento los huevos directamente cedidos por el   productor al consumidor para sus necesidades personales ,   en el lugar de su explotación , en un mercado público   local o en venta ambulante , siempre que los huevos   procedan de su propia producción , que no estén   embalados con arreglo a lo dispuesto en los artículos   16 a 19 y que no se utilice ninguna de las indicaciones   relativas a las categorías en razón de la calidad   y del peso unitario previstas por el presente   Reglamento .    Artículo 3    Los huevos contemplados en el número 1 del artículo 1   no podrán mezclarse con huevos de ninguna otra especie .    Artículo 4    1 . Sin perjuicio de lo dispuesto en los artículos   2 y 9 , el productor únicamente podrá entregar    a ) huevos : a los colectores , a los centros de   embalaje , en los mercados con arreglo a lo dispuesto   en la letra a ) del apartado 2 del artículo 2 o a   la industria ;    b ) huevos industriales : a los colectores , a los   centros de embalaje , en los mercados con arreglo a lo   dispuesto en la letra a ) del apartado 2 del artículo 2   o a la industria , con exclusión de la industria de la   alimentación humana .    2 . Todo centro de embalaje y todo colector recogerán   los huevos al productor por lo menos una vez por   semana . No obstante , recogerán por lo menos dos   veces por semana a un mismo productor los huevos   destinados a ser comercializados con la mención   « Extra » con arreglo a lo dispuesto en el   artículo 19 .    Todo colector entregará los huevos al centro de   embalaje a más tardar el tercer día hábil siguiente   al de su recogida .    Artículo 5    1 . Con Excepción de los casos previstos en los   artículos 9 y 13 , únicamente los centros de embalaje   podrán clasificar los huevos por categorías en razón   de la calidad y del peso unitario .    El centro de embalaje mantendrá al día una lista de   los proveedores que lo abastecen .    2 . La autoridad competente concederá la autorización   para clasificar los huevos y asignar un número distintivo ,   a instancia de los mismos , a cualquier empresa o   productor que disponga de locales y equipo técnico   adecuados que permitan la clasificación de los huevos   por categorías en razón de la calidad y del peso   unitario . Dicha autorización podrá retirarse cuando   dejen de cumplirse las condiciones requeridas .    3 . Se adoptarán disposiciones complementarias   relativas a las condiciones de reconocimiento de los   centros de embalaje de acuerdo con el procedimiento   previsto en el artículo 17 del Reglamento ( CEE )   n º 2771/75 .    Artículo 6    1 . Los huevos se clasificarán en las categorías   de calidad siguientes :    categoría A o huevos frescos ,    categoría B o huevos de segunda calidad o conservados ,    categoría C o huevos desclasificados destinados a la   industria de la alimentación humana .    2 . No obstante , los huevos incubados únicamente   podrán clasificarse en la categoría C y siempre que   cumplan los requisitos siguientes :    a ) estar marcados antes de la puesta en incubación ,    b ) no haber sido fecundados y ser perfectamente   visibles al trasluz ,    c ) presentar una altura de cámara de aire que no   exceda de 9 mm ,    d ) no haber permanecido más de 6 días en la   incubadora ,    e ) no haber sufrido ningún tratamiento mediante   sustancias antibióticas ,    f ) estar destinados a las industrias de ovoproductos   para la fabricación de productos de huevos pasteurizados .    Artículo 7    1 . Los huevos de la categoría A deberán presentar   por lo menos las características siguientes :    cáscara y cutícula : normales , limpias ,   intactas ;    cámara de aire : una altura que no exceda de   6 mm , inmóvil ;    clara : transparante , clara , de consistencia   gelatinosa , exenta de cuerpos extraños de cualquier   naturaleza ;    yema : visible al trasluz únicamente en forma de   sombra , sin contorno aparente , sin separarse   sensiblemente de la posición central en caso de   rotación del huevo , exenta de cuerpos extraños   de cualquier naturaleza ;    germen : desarrollo imperceptible ;    olor : exento de olores extraños .    2 . Los huevos de la categoría A no deberán   haber sido limpiados ni mediante un procedimiento   húmedo ni mediante un procedimiento seco .    3 . Los huevos de la categoría A no deberán haber   sufrido ningún tratamiento de conservación ni haber   sido refrigerados en locales o instalaciones en los que   la temperatura se mantenga artificialmente a menos de   + 8 ° C . No obstante , no se considerarán refrigerados   los huevos que se hayan mantenido a una temperatura inferior   a + 8 ° C en el mismo local en que se practique la   venta al por menor o en anexos contiguos , en la medida   en que la cantidad almacenada en dichos anexos no sea   superior a la necesaria para tres días de venta al por   menor en el citado local .    4 . No obstante lo dispuesto en el apartado 2 y en la   primera frase del apartado 3 , podrán adoptarse , de   acuerdo con el procedimiento previsto en el artículo 17   del Reglamento ( CEE ) n º 2771/75 disposiciones relativas   a las condiciones en las que los huevos de la categoría A   podrán limpiarse mediante un procedimiento húmedo o   seco , o sufrir un recubrimiento , así como al control de   las operaciones . No obstante , dicha excepción no se   aplicará en lo que se refiere a las condiciones de   recubrimiento , a los huevos de la categoría A   comercializados con la mención de « Extra » con   arreglo a lo dispuesto en el artículo 19 .    Artículo 8    1 . Los huevos de la categoría B deberán presentar   por lo menos las características siguientes :    cáscara : normal , intacta ;    cámara de aire : una altura que no exceda de 9 mm ;    clara : transparente , clara , exenta de cuerpos   extraños de cualquier naturaleza ;    yema :    visible al trasluz únicamente en forma   de sombra , característica que no se exigirá   para los huevos conservados en cal ,    exentos de cuerpos extraños de cualquier   naturaleza ;    germen : desarrollo imperceptible ;    olor : exentos de olores extraños .    2 . La categoría B comprenderá tres grupos   de huevos :    a ) huevos sin refrigerar ni conservar :    huevos de la categoría B que no hayan sufrido   ningún tratamiento de conservación y no hayan   sido refrigerados en locales o habitaciones en los   que la temperatura se mantenga artificialmente por debajo   de los + 8 ° C .    No obstante , no se considerarán refrigerados , los   huevos que se hayan mantenido a una temperatura   inferior a + 8 ° C en el mismo local en que se efectúe   la venta al por menor o en sus anexos contiguos , en la   medida en que la cantidad almacenada en dichos   anexos no sea superior a la necesaria para tres días de   venta al por menor en el citado local ;    b ) huevos refrigerados :    huevos de la categoría B que hayan sido refrigerados   en locales en los que la temperatura se mantiene   artificialmente por debajo de los + 8 ° C .    c ) huevos conservados :    huevos de la categoría B que se hayan conservado ,   refrigerados o no , en una mezcla gaseosa de   composición diferente a la del aire atmosférico y los   que hayan sido sometidos a otro procedimiento de   conservación .    Artículo 9    Los huevos de la categoría C serán los huevos que no   cumplan los requisitos exigidos para los huevos de las   categorías A y B . Únicamente podrán cederse a las   industrias de ovoproductos o a la industria ; los huevos   incubados de dicha categoría únicamente podrán   cederse a las industrias de ovoproductos para la   fabricación de productos de huevos pasteurizados .    Artículo 10    Los huevos de las categorías A y B se clasificarán   de acuerdo con categorías en razón del peso   unitario siguiente :     - categoría 1 : 70 g y más     - categoría 2 : menos de 70 g a 65 g ,     - categoría 3 : menos de 65 g a 60 g ,     - categoría 4 : menos de 60 g a 55 g ,     - categoría 5 : menos de 55 g a 50 g ,     - categoría 6 : menos de 50 g a 45 g ,     - categoría 7 : menos de 45 g .    Artículo 11    1 . Los huevos de la categoría A podrán ir provistos   de una o más marcas distintivas que indiquen :    a ) la categoría de calidad ,    b ) la categoría en razón del peso unitario ,    c ) el número correspondiente a la semana de   embalaje , definido en el apartado 2 del artículo 17 ,    d ) el número del centro de embalaje ,    e ) el nombre o la razón social del centro de   embalaje ,    f ) una marca de empresa o una marca comercial .    2 . La marca distintiva de la categoría A consistirá   en un círculo de por lo menos 12 mm de diámetro .    La marca distintiva de la categoría en razón del   peso unitario consistirá en una cifra de una altura de   2 mm por lo menos y de 3 mm como máximo , situada   dentro del círculo contemplado anteriormente .    El número correspondiente a la semana de embalaje   consistirá en un número de una o dos cifras de una   altura mínima de 5 mm .    El número del centro de embalaje consistirá en un   número de por lo menos 3 cifras de una altura mínima   de 5 mm .    Artículo 12    1 . Los huevos de la categoría B y los huevos de la   categoría C , con excepción de los huevos con fisuras ,   serán provistos de una marca distintiva que indique   la categoría de calidad . Podrán ir provistos de una   cifra de una altura de 2 mm por lo menos y de 3 mm   como máximo que indique la categoría en razón del   peso unitario y una o más de las demás indicaciones   previstas en el apartado 1 del artículo 11 .    2 . La marca distintiva que indicará la categoría   de calidad consistirá para los huevos de la   categoría B :    a ) que serán « huevos sin refrigerar ni   conservar » , en un círculo de un diámetro de   por lo menos 12 mm que incluya la letra B en   caracteres latinos , de una altura de por lo menos   5 mm ;    b ) que serán « huevos refrigerados » ,   en un triángulo equilátero de por lo menos   10 mm de lado ;    c ) que serán « huevos conservados » , en un   rombo cuyas diagonales tengan 16 y 7 mm   respectivamente .    Todo el que refrigere huevos o los someta a otros   procesos de conservación , fijará las marcas   contempladas en la letra b ) o c ) antes de empezar   dicho proceso .    No obstante , en lo que se refiere a los huevos   conservados en cal , dichas marcas podrán fijarse una vez   finalizado dicho proceso de conservación .    3 . La marca distintiva que indicará la categoría   de calidad para los huevos de categoría c )   consistirá en un círculo de un diámetro de   por lo menos 12 mm que incluya la letra C en caracteres   latinos , de una altura de por lo menos 5 mm .    Artículo 13    1 . Los huevos de las categorías A o B que ya no   respondan a las características fijadas para dichas   categorías , se desclasificarán y podrán   reclasificarse en las categorías B o C de acuerdo   con las nuevas características que presenten .    En tales casos irán provistos de una marca   distintiva con arreglo a lo dispuesto en el artículo 12 .   Las marcas eventualmente fijadas con arreglo a lo   dispuesto en el artículo 11 o del apartado 1 del   artículo 12 podrán mantenerse , con excepción   de la relativa a la categoría de peso , que   se modificará si procediere .    2 . Sin embargo , no obstante lo dispuesto en el   apartado 1 , los huevos de las categorías A o B que ya no   respondan a las características fijadas para dichas   categorías , podrán entregarse directamente a la   industria de la alimentación humana , siempre que un   etiquetado de los embalajes indique claramente su   destino .    Artículo 14    1 . Las marcas distintivas fijadas con arreglo a lo   dispuesto en los artículos 11 , 12 y 13 deberán   ser legibles .    2 . Los huevos deberán estampillarse en un color   rojo indeleble que resista la cocción . Los productos   utilizados deberán ajustarse a las disposiciones en   vigor relativas a las materias colorantes que pueden   emplearse en los productos destinados a la alimentación   humana .    Artículo 15    Los huevos no podrán llevar más marcas que las   previstas por el presente Reglamento .    Artículo 16    Con arreglo a lo dispuesto en el presente Reglamento ,   se entenderá por embalajes grandes los que contengan   más de 30 huevos , y por pequeños embalajes los que   contengan 30 huevos o menos .    Artículo 17    1 . Los embalajes grandes , incluso si contuviesen   huevos embalados en pequeños embalajes , irán provistos   de un precinto o de un dispositivo de etiquetado , que se   inutilicen al abrir el embalaje , y entregados por o bajo   el control de los organismos oficiales contemplados en el   artículo 26 .    El precinto o el dispositivo llevará en letras   negras , claramente visibles y perfectamente   legibles :    a ) el nombre o la razón social y el domicilio de la   empresa que haya clasificado o mandado clasificar la   mercancía ;    b ) el número distintivo del centro de embalaje ;    c ) la categoría de calidad y la categoría en   razón del peso unitario ;    d ) el número de huevos embalados ;    e ) el número que corresponda a la semana de   embalaje de los huevos ; no obstante ,   en caso de que los embalajes grandes contengan bien   los pequeños embalajes contemplados en el artículo 19 ,   bien los pequeños embalajes que lleven la fecha del   embalaje , tal indicación se sustituirá por la   de la fecha de embalaje ;    f ) la indicación de la refrigeración o del   modo de conservación , de forma clara y en caracteres   latinos , cuando se trate de huevos refrigerados o de   huevos conservados .    2 . El número contemplado en la letra e ) del apartado   1 indicará una semana completa que comience el lunes ,   pero podrá utilizarse a partir de las 0 horas del   jueves de la semana anterior . Cada año , la   numeración será continua de 1 a 52 o 53 . La   semana que comprenda el 1 de enero llevará   el número 1 .    3 . La indicación de la fecha de embalaje o del   número de la semana figurará en los embalajes grandes   que contengan huevos de la categoría A , a más tardar   el día hábil siguiente al día de la recepción   de los huevos en el centro de embalaje .    Artículo 18    1 . Los pequeños embalajes , incluso si estuvieren   incluidos en grandes embalajes , llevarán en   letras claramente visibles y perfectamente legibles :    a ) el nombre , la razón social y el domicilio de la   empresa que haya embalado o mandado embalar los   huevos ; la marca comercial utilizada por dicha   empresa podrá indicarse siempre que no contenga   mención alguna relativa a la calidad o al estado de   frescura de los huevos , incompatible con el presente   Reglamento ;    b ) el número distintivo del centro de embalaje ;    c ) la categoría de calidad y la categoría en razón   del peso unitario ;    d ) el número de huevos embalados ;    e ) la fecha del embalaje o el número que corresponda   a la semana del embalaje contemplado en el apartado 2   del artículo 17 ;    f ) la indicación de la refrigeración o del   modo de conservación , de forma clara y en caracteres   latinos , cuando se trate de huevos refrigerados o de   huevos conservados .    2 . La indicación de la fecha o del número de   semana se fijará en los embalajes que contengan huevos   de la categoría A , a más tardar el día hábil   siguiente al día de la recepción de los huevos   en el centro del embalaje .    Artículo 19    Podrá utilizarse la palabra « Extra » en los   pequeños embalajes que contengan huevos de la   categoría A , que lleven la fecha de embalaje y   estén provistos de precinto .    La cámara de aire de dichos huevos deberá presentar   una altura inferior a 4 mm en el momento del embalaje .    Sobre el precinto deberá imprimirse la palabra   « Extra » .    El precinto deberá destruirse a más tardar el   séptimo día siguiente al del embalaje .    Artículo 20    1 . Los huevos expuestos para la venta o puestos a la   venta en el comercio al por menor deberán presentarse   por separado en función de la categoría de calidad y de   la categoría en razón del peso unitario . La categoría   de calidad , la categoría en razón del peso unitario   así como la refrigeración o el modo de conservación   cuando se trate de huevos refrigerados o de huevos   conservados se indicarán de forma perfectamente visible   para el consumidor .    2 . No obstante , los huevos de una misma categoría de   calidad , con exclusión de los huevos de la categoría   A comercializados con la mención « Extra » con   arreglo a lo dispuesto en el artículo 19 , podrán   exponerse para la venta o ponerse a la venta en pequeños   embalajes de 12 huevos como máximo pudiendo pertenecer a   categorías en razón del peso unitario diferentes ,   siempre que se fije en cada huevo la estampilla de la   categoría en razón del peso unitario y que la   indicación de la categoría en razón del peso   unitario prevista en la letra c ) del apartado   1 del artículo 17 y en la letra c ) del apartado 1   del artículo 18 se sustituya , en los embalajes ,   por la del peso neto total , con la mención   « huevos de calibres diferentes » .    Artículo 21    Los embalajes no podrán llevar más menciones que   las previstas por el presente Reglamento .    Artículo 22    Se adoptarán , de acuerdo con el procedimiento   previsto en el artículo 17 del reglamento ( CEE )   n º 2771/75 , todas las disposiciones complementarias   relativas a :    a ) las calidades requeridas de los embalajes y   del material de embalaje ,    b ) las condiciones de transporte y de almacenamiento ,    c ) el marcado y etiquetado de los embalajes ,    d ) el peso medio de los huevos embalados ,    e ) los precintos y demás dispositivos de cierre .    Artículo 23    Los huevos procedentes de terceros países únicamente   podrán importarse para la puesta en libre práctica   en la Comunidad :    a ) si cumplieren las disposiciones de los artículos   3 , 6 al 12 , 14 , 15 , 19 , apartado 2 del artículo 20   y artículo 21 . No obstante , en el momento del   despacho de aduana serán aplicables las disposiciones   del párrafo segundo del artículo 19 ,    b ) si fueren provistos de una marca distintiva que   indique de forma claramente legible , en caracteres   latinos , los países de origen ,    c ) si se presentaren en embalajes , incluidos los   pequeños embalajes contenidos en los embalajes   grandes , que lleven la indicación claramente visible   y perfectamente legible :    aa ) del país de origen impresa en caracteres latinos   de una altura de por 10 menos 20 mm para los   grandes embalajes y de una altura de por 10 menos 5 mm   para los pequeños embalajes ,    bb ) de la designación de la empresa de embalaje del   tercer país ,    cc ) de la categoría de calidad y de la categoría   en razón del peso unitario ,    dd ) del peso en kilogramos de los huevos embalados   y de su número para los embalajes grandes así   como el número de huevos embalados para los   embalajes pequeños ,    ee ) de la fecha de embalaje ,    ff ) del nombre y domicilio del expedidor para los   grandes embalajes .    Artículo 24    1 . Las disposiciones del presente Reglamento se   aplicarán asimismo a los huevos embalados y destinados   a la exportación fuera de la Comunidad . No obstante ,   no se considerará que han sufrido un tratamiento de   conservación de los huevos embalados y destinados a   la exportación que se hayan sometido a un   recubrimiento .    2 . No obstante lo dispuesto en el apartado 1 y con   objeto de cumplir las disposiciones reglamentarias de   determinados países importadores , los huevos embalados   y destinados a la exportación podrán :    a ) ajustarse a requisitos superiores a los previstos   por el presente Reglamento en lo que se refiere a la   calidad así como al marcado y etiquetado , o a   requisitos suplementarios ;    b ) ir provistos de marcas o de menciones en el embalaje   distintos en cuanto a su naturaleza , dimensiones o   color , siempre que dichas marcas y menciones no se   presten a confusión con las previstas en el presente   Reglamento .    3 . Los huevos embalados y destinados a la   exportación podrán clasificarse de acuerdo con   categorías en razón del peso unitario distintas   de las previstas en el artículo 10 . En tal caso ,   la categoría en razón del peso unitario se   indicará claramente en los embalajes .    Artículo 25    No se someterán a las disposiciones del presente   Reglamento , los huevos que el consumidor para sus   necesidades personales importe de terceros países o   exporte fuera de la Comunidad en pequeñas cantidades   que no excedan de 60 huevos .    Artículo 26    1 . El control del cumplimiento de las disposiciones del   presente Reglamento será efectuado por los organismos   designados en cada Estado miembro . La lista de dichos   organismos se comunicará a los demás Estados miembros   y a la Comisión , a más tardar un mes antes de la fecha   de la entrada en vigor del presente Reglamento . Cualquier   modificación de dicha lista se comunicará a los   otros Estados miembros y a la Comisión .    2 . El control de los productos contemplados en el   presente Reglamento se efectuará mediante sondeo , en   todas las fases de la comercialización así como   durante el transporte . Cuando se trate de huevos   importados de terceros países , dicho control   mediante sondeo se efectuará , además , en el   momento del despacho de aduana .    Artículo 27    1 . Las decisiones que se adopten en caso de   inobservancia de las disposiciones del presente Reglamento ,   únicamente podrán adoptarse para el conjunto del lote   controlado .    2 . Cuando se considere que el lote controlado no se   ajusta a las disposiciones del presente Reglamento , el   organismo que haya efectuado el control prohibirá   la comercialización o , si procediere de un tercer   país , la importación , en tanto y en la medida   en que no se aporte la prueba de que se ha ajustado a   las disposiciones del presente Reglamento .    3 . El organismo que haya efectuado el control   verificará si el lote incriminado se ha ajustado a las   disposiciones del presente Reglamento o si dicha   operación está en curso .    Artículo 28    Las modalidades de aplicación de los artículos 26   y 27 , en particular las relativas al muestreo mínimo   y a las tolerancias admitidas al efectuar el control   del cumplimiento de las normas fijadas por el presente   Reglamento , se adoptarán de acuerdo con el procedimiento   previsto en el artículo 17 del Reglamento ( CEE )   n º 2771/75 , no obstante , no se admitirá   ninguna tolerancia en lo que se refiere a la   altura de la cámara de aire prevista en el   artículo 19 .    Artículo 29    Los Estados miembros adoptarán todas las medidas   adecuadas con objeto de sancionar las infracciones   a lo dispuesto en el presente Reglamento .    Artículo 30    1 . Los Estados miembros y la Comisión se   comunicarán recíprocamente los datos necesarios para   la aplicación del presente Reglamento .    2 . Las medidas dirigidas a garantizar la aplicación   uniforme de las disposiciones previstas en el Reglamento   se adoptarán de acuerdo con el procedimiento previsto   en el artículo 17 del Reglamento ( CEE )   n º 2771/75 .    Artículo 31    1 . Queda derogado el Reglamento ( CEE ) n º 1619/68   del Consejo , de 15 de octubre de 1968 , relativo a   determinadas normas de comercialización aplicables a los   huevos (2) , modificado por el Reglamento ( CEE )   n º 1348/72 (3) .    2 . Las referencias al Reglamento derogado en virtud   del apartado 1 deberán entenderse hechas al presente   Reglamento .    Artículo 32    El presente Reglamento entrará en vigor el   1 de noviembre de 1975 .    El presente Reglamento será obligatorio en todos   sus elementos y directamente aplicable en cada   Estado miembro .    Hecho en Luxemburgo , el 29 de octubre de 1975 .    Por el Consejo    El Presidente    G. MARCORA    (1) DO n º L 282 de 1 . 11 . 1975 , p. 49 .    (2) DO n º L 258 de 21 . 10 . 1968 , p. 1 .    (3) DO n º L 148 de 30 . 6 . 1972 , p. 5 .