CELEX: 32006R0103
Language: hu
Date: 2006-01-20
Title: A Bizottság 103/2006/EK rendelete ( 2006. január 20. ) a hasított kifejlett marhák közösségi osztályozási rendszerének alkalmazására vonatkozó kiegészítő rendelkezések elfogadásáról

21.1.2006   
            
            
               HU
            
            
               Az Európai Unió Hivatalos Lapja
            
            
               L 17/6
            
         
      A BIZOTTSÁG 103/2006/EK RENDELETE
   
   (2006. január 20.)
   a hasított kifejlett marhák közösségi osztályozási rendszerének alkalmazására vonatkozó kiegészítő rendelkezések elfogadásáról
   AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA,
   tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre,
   tekintettel a a marha- és borjúhús piacának közös szervezéséről szóló, 1999. május 17-i 1254/1999/EK tanácsi rendeletre (1),
   tekintettel a hasított kifejlett marhák közösségi osztályozási rendszerének meghatározásáról szóló, 1981. április 28-i 1208/81/EGK tanácsi rendeletre (2) és különösen annak 6. cikke, (1) bekezdésére,
   mivel:
   
               (1)
            
            
               Az 1981. október 12-i, a hasított kifejlett marhák közösségi osztályozási rendszerének alkalmazására vonatkozó kiegészítő rendelkezések elfogadásáról (3) szóló, 2930/81/EGK bizottsági rendeletet (4) jelentősen módosították. Az áttekinthetőség és érthetőség érdekében ezt a rendeletet kodifikálni kell.
            
         
               (2)
            
            
               Annak érdekében, hogy a hasított kifejlett szarvasmarhák egységes minősítését az egész Közösségen belül biztosítani lehessen, a húsossági osztályok és faggyússági osztályok pontosabb meghatározására van szükség.
            
         
               (3)
            
            
               Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak a Marha- és Borjúhúspiaci Irányítóbizottság véleményével,
            
         ELFOGADTA EZT A RENDELETET:
   1. cikk
   Az 1208/81/EGK rendelet 6. cikke első bekezdésében hivatkozott, a húsossági osztály és a fagyússági osztály meghatározásokat meghatározó, kiegészítő rendelkezések felsorolását e rendelet I. melléklete tartalmazza.
   2. cikk
   A 2930/81/EGK rendelet hatályát veszti.
   A hatályon kívül helyezett rendeletre történő utalásokat úgy kell tekinteni, mintha erre a rendeletre vonatkoznának és a III. mellékletben foglalt megfelelési táblázattal összhangban kell alkalmazni.
   3. cikk
   Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba.
   
      Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.
      Kelt Brüsszelben, 2006. január 20-án.
      
         
            a Bizottság részéről
         
         José Manuel BARROSO
         
         
            az elnök
         
      
   
   
      (1)  HL L 160., 1999.6.26., 21. o. Legutóbb az 1913/2005/EK (HL L 307., 2005.11.25., 2. o.) rendelettel módosított rendelet.
   
      (2)  HL L 123., 1981.5.7., 3. o. Az 1026/91/EGK (HL L 106., 1991.4.26., 2. o.) rendelettel módosított rendelet.
   
      (3)  HL L 293., 1981.10.13., 6. o. A 2237/91/EGK (HL L 204., 1991.7.27., 11. o.) rendelettel módosított rendelet.
   
      (4)  Lásd a II. mellékletet.
   
      I. MELLÉKLET
      1.   HÚSOSSÁG
      A hasított test húsvonalainak fejlettsége, különösen a lényeges részeken (fartő, hát, lapocka)
      
                  Húsossági osztály
               
               
                  Kiegészítő rendelkezések
               
            
                  S
                  szuper
               
               
                  
                              Fartő
                           
                           
                              :
                           
                           
                              igen erősen kerek, dupla izmú, a varratok láthatóan elkülönülnek
                           
                        
               
                  A lágyhús igen feltűnően ráterjed a medencei összenövésre (szimfízis)
               
            
                  
                              Hát
                           
                           
                              :
                           
                           
                              igen széles és igen vastag, egészen a lapockáig
                           
                        
               
                  A far igen kerek
               
            
                  
                              Lapocka
                           
                           
                              :
                           
                           
                              igen erősen kerek
                           
                        
               
                   
               
            
                  E
                  kiváló
               
               
                  
                              Fartő
                           
                           
                              :
                           
                           
                              igen kerek
                           
                        
               
                  A lágyhús feltűnően ráterjed a medencei összenövésre (szimfízis)
               
            
                  
                              Hát
                           
                           
                              :
                           
                           
                              széles és igen vastag, egészen a lapockáig
                           
                        
               
                  A far igen kerek
               
            
                  
                              Lapocka
                           
                           
                              :
                           
                           
                              igen kerek
                           
                        
               
                   
               
            
                  U
                  nagyon jó
               
               
                  
                              Fartő
                           
                           
                              :
                           
                           
                              kerek
                           
                        
               
                  A lágyhús ráterjed a medencei összenövésre (szimfízis)
               
            
                  
                              Hát
                           
                           
                              :
                           
                           
                              széles és vastag, egészen a lapockáig
                           
                        
               
                  A far kerek
               
            
                  
                              Lapocka
                           
                           
                              :
                           
                           
                              kerek
                           
                        
               
                   
               
            
                  R
                  jó
               
               
                  
                              Fartő
                           
                           
                              :
                           
                           
                              jól fejlett
                           
                        
               
                  A lágyhús és a far enyhén kerek
               
            
                  
                              Hát
                           
                           
                              :
                           
                           
                              még mindig vastag, de a lapockánál kevésbé vastag
                           
                        
               
                   
               
            
                  
                              Lapocka
                           
                           
                              :
                           
                           
                              meglehetősen jól fejlett
                           
                        
               
                   
               
            
                  O
                  közepes
               
               
                  
                              Fartő
                           
                           
                              :
                           
                           
                              átlagos fejlettségtől fejletlenig
                           
                        
               
                   
               
            
                  
                              Hát
                           
                           
                              :
                           
                           
                              átlagos vastagságtól vékonyig
                           
                        
               
                  A far egyenes vonalú
               
            
                  
                              Lapocka
                           
                           
                              :
                           
                           
                              átlagos fejlettségtől majdnem laposig
                           
                        
               
                   
               
            
                  P
                  csekély
               
               
                  
                              Fartő
                           
                           
                              :
                           
                           
                              gyengén fejlett
                           
                        
               
                   
               
            
                  
                              Hát
                           
                           
                              :
                           
                           
                              keskeny, kilátszódó csontokkal
                           
                        
               
                   
               
            
                  
                              Lapocka
                           
                           
                              :
                           
                           
                              lapos, kilátszódó csontokkal
                           
                        
               
                   
               
            2.   A FAGGYÚSSÁG MÉRTÉKE
      A hasított test külsején és a mellüregben található faggyú mennyisége
      
                  Faggyússági osztály
               
               
                  Kiegészítő rendelkezések
               
            
                  1
                  csekély
               
               
                  A mellüregben nincs faggyú
               
            
                  2
                  enyhe
               
               
                  A mellüregben az izomzat jól látható a bordák között
               
            
                  3
                  átlagos
               
               
                  A mellüregben az izomzat még látható a bordák között
               
            
                  4
                  erős
               
               
                  A fartőn a zsírpárnák kiemelkednek. A mellüregben az izomzat a bordák között zsírral átszőtt lehet
               
            
                  5
                  nagyon erős
               
               
                  A fartő szinte teljesen zsírral borított, úgyhogy a faggyúpárnák külön már nem láthatók. A mellüregben az izomzat zsírral átszőtt
               
            
   
      II. MELLÉKLET
      A hatályon kívül helyezett rendelet és annak módosítása
      
                  A 2930/81/EGK bizottsági rendelet
               
               
                  (HL L 293., 1981.10.13., 6. o.)
               
            
                  A 2237/91/EGK bizottsági rendelet
               
               
                  (HL L 204., 1991.7.27., 11. o.)
               
            
   
      III. MELLÉKLET
      Megfelelési táblázat
      
                  2930/81/EGK rendelet
               
               
                  Ez a rendelet
               
            
                  1. cikk
               
               
                  1. cikk
               
            
                  —
               
               
                  2. cikk
               
            
                  2. cikk
               
               
                  3. cikk
               
            
                  Melléklet
               
               
                  I. melléklet
               
            
                  —
               
               
                  II. melléklet
               
            
                  —
               
               
                  III. melléklet