CELEX: 32012R0489
Language: hr
Date: 2012-06-08 00:00:00
Title: Provedbena Uredba Komisije (EU) br. 489/2012 od 8. lipnja 2012. o utvrđivanju provedbenih pravila za primjenu članka 16. Uredbe (EZ) br. 1925/2006 Europskog parlamenta i Vijeća o dodavanju vitamina, minerala i određenih drugih tvari hrani  Tekst značajan za EGP

13/Sv. 48
            
            
               HR
            
            
               Službeni list Europske unije
            
            
               267
            
         32012R0489
   
               L 150/71
            
            
               SLUŽBENI LIST EUROPSKE UNIJE
            
         PROVEDBENA UREDBA KOMISIJE (EU) br. 489/2012
   od 8. lipnja 2012.
   o utvrđivanju provedbenih pravila za primjenu članka 16. Uredbe (EZ) br. 1925/2006 Europskog parlamenta i Vijeća o dodavanju vitamina, minerala i određenih drugih tvari hrani
   (Tekst značajan za EGP)
   EUROPSKA KOMISIJA,
   uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije,
   uzimajući u obzir Uredbu (EZ) br. 1925/2006 Europskog parlamenta i Vijeća od 20. prosinca 2006. o dodavanju vitamina, minerala i određenih drugih tvari hrani (1), a posebno njezin članak 16.,
   budući da:
   
               (1)
            
            
               Člankom 16. Uredbe (EZ) br. 1925/2006 utvrđuje se da će Komisija do 1. srpnja 2013. dostaviti Europskom parlamentu i Vijeću izvješće o učincima provedbe te Uredbe. S tim u vezi, države članice dostavljaju Komisiji odgovarajuće relevantne informacije.
            
         
               (2)
            
            
               Odgovarajuće relevantne informacije koje države dostavljaju trebale bi se odnositi na razvoj tržišta hranom kojoj su dodani vitamini i minerali te uključivati podatke koji pokazuju tržišne trendove nakon što je na razini Unije usklađeno područje dodavanja vitamina i minerala hrani.
            
         
               (3)
            
            
               Te bi informacije trebale uključivati obrasce potrošnje hrane kojoj su dodani vitamini i minerali kao i informacije o unosu vitamina i minerala kod populacije odnosno određenih populacijskih skupina. One bi trebale obuhvatiti podatke koji pokazuju promjene u prehrambenim navikama do kojih je došlo nakon što je na razini Unije usklađeno područje dodavanja vitamina i minerala hrani.
            
         
               (4)
            
            
               Relevantne informacije koje države članice dostavljaju trebale bi se odnositi i na tvari koje nisu vitamini ili minerali, a koje se dodaju hrani, uključujući dodatke prehrani, kako su definirani Direktivom 2002/46/EZ Europskog parlamenta i Vijeća od 10. lipnja 2002. o usklađivanju zakona država članica u odnosu na dodatke prehrani (2). Te bi informacije trebale obuhvatiti informacije o potrošnji takve hrane i količinama dodanih tvari te o svim nacionalnim mjerama, zakonodavnim ili nezakonodavnim, koje su donesene kako bi se ograničila ili zabranila uporaba određenih drugih tvari u hrani.
            
         
               (5)
            
            
               Ovim je provedbenim pravilima potrebno utvrditi popis relevantnih informacija koje države članice trebaju sakupiti i dostaviti Komisiji te utvrditi zajednički oblik u kojem se te informacije trebaju dostaviti.
            
         
               (6)
            
            
               Mjere predviđene ovom Uredbom u skladu su s mišljenjem Stalnog odbora za prehrambeni lanac i zdravlje životinja,
            
         DONIJELA JE OVU UREDBU:
   Članak 1.
   Predmet
   Ovom se Uredbom utvrđuju provedbena pravila za primjenu članka 16. Uredbe (EZ) br. 1925/2006, a posebno u pogledu pružanja odgovarajućih relevantnih informacija Komisiji od strane država članica u svrhu ocjenjivanja učinaka provedbe Uredbe (EZ) br. 1925/2006.
   Članak 2.
   Relevantne informacije
   1.   Države članice do 1. srpnja 2012. dostavljaju Komisiji odgovarajuće relevantne informacije koje se posebno odnose na sljedeće:
   
               (a)
            
            
               razvoj nacionalnog tržišta hranom kojoj su dodani vitamini i minerali nakon datuma početka primjene Uredbe (EZ) br. 1925/2006;
            
         
               (b)
            
            
               obrasce potrošnje hrane kojoj su dodani vitamini i minerali;
            
         
               (c)
            
            
               razine unosa vitamina i minerala kod populacije;
            
         
               (d)
            
            
               dodavanje tvari koje nisu vitamini ili minerali hrani i dodacima prehrani, kako su definirani u članku 2. točki (a) Direktive 2002/46/EZ, te informacije o obrascima potrošnje takve hrane kao i o količinama tih tvari dodanih hrani i dodacima prehrani.
            
         2.   Potrebne relevantne informacije iz stavka 1. koje države članice dostavljaju Komisiji uključuju barem informacije navedene u Prilogu I. ovoj Uredbi.
   Potrebne relevantne informacije i podaci vezani uz njih dostavljaju se Komisiji u obliku koji je utvrđen u Prilogu II. ovoj Uredbi.
   3.   Ako bilo koja informacija navedena u Prilogu I. nije dostupna ili se zbog nekog drugog razloga ne može dostaviti Komisiji do 1. srpnja 2012., država članica o tome obavješćuje Komisiju.
   Članak 3.
   Ova Uredba stupa na snagu sljedećeg dana od dana objave u Službenom listu Europske unije.
   
      Ova je Uredba u cijelosti obvezujuća i izravno se primjenjuje u svim državama članicama.
      Sastavljeno u Bruxellesu 8. lipnja 2012.
      
         
            Za Komisiju
         
         
            Predsjednik
         
         José Manuel BARROSO
      
   
   
      (1)  SL L 404, 30.12.2006., str. 26.
   
      (2)  SL L 183, 12.7.2002., str. 51.
   
      PRILOG I.
      
         Potrebne relevantne informacije koje države članice moraju dostaviti u svrhu ocjenjivanja učinaka provedbe Uredbe (EZ) br. 1925/2006
      
      
                  A.
               
               
                  Informacije o razvoju nacionalnog tržišta hranom kojoj su dodani vitamini i minerali uključuju sljedeće:
                  
                              1.
                           
                           
                              opće informacije o nacionalnom tržištu koje uključuju i podatke o tržišnom udjelu određene hrane ili kategorija hrane;
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              informacije o trendovima u razvoju nacionalnog tržišta.
                           
                        Informacije iz točaka 1. i 2. uključuju informacije o hrani koja sadrži najčešće dodavane vitamine i minerale i informacije o količinama vitamina i minerala dodanih hrani. Te se informacije mogu dobiti iz komercijalno dostupnih izvješća o tržištu, nacionalnih mjera praćenja i drugih relevantnih i jasno određenih izvora.
               
            
                  B.
               
               
                  Informacije o obrascima potrošnje hrane kojoj su dodani vitamini i minerali uključuju sljedeće:
                  
                              1.
                           
                           
                              informacije o obrascima potrošnje određene hrane ili kategorija hrane kojima su dodani vitamini i minerali, i to za populaciju i, prema potrebi, za pojedine populacijske skupine, koje uključuju i informacije o hrani koja sadrži najčešće dodavane vitamine i minerale te informacije o količinama vitamina i minerala dodanih hrani;
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              informacije dobivene iz studija o potrošnje hrane, koje su reprezentativne na nacionalnoj razini, podatke iz akademskih studija i drugih relevantnih i jasno određenih izvora, koje uključuju i informacije o metodologiji ispitivanja potrošnje hrane, kao što su metodologija procjene prehrane, te o ocijenjenim populacijskim podskupinama i dobnim skupinama;
                           
                        
                              3.
                           
                           
                              informacije o svim uočenim promjenama u ukupnim prehrambenim navikama i trendovima u potrošnji hrane kojoj su dodani vitamini i minerali, posebno onim promjenama koje se mogu povezati s datumom početka primjene Uredbe (EZ) br. 1925/2006. Države članice dostavljaju pojedinosti o podacima na kojima se temelje uočene promjene, zajedno s pojedinostima o osnovnim podacima koji su korišteni za usporedbu prijašnje i sadašnje potrošnje hrane kojoj su dodani vitamini i minerali.
                           
                        
            
                  C.
               
               
                  Informacije o razinama unosa vitamina i minerala uključuju sljedeće:
                  
                              1.
                           
                           
                              informacije o razinama unosa vitamina i minerala za populaciju i, prema potrebi, za pojedine populacijske skupine. Ove se informacije dobivaju iz izvora podataka iz točke B.2. ovog Priloga;
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              informacije o svim uočenim promjenama u razinama unosa vitamina i minerala, koje uključuju i podatke o trendovima u razinama unosa koji se mogu povezati s datumom početka primjene Uredbe (EZ) br. 1925/2006. Države članice dostavljaju pojedinosti o podacima na kojima se temelje uočene promjene, koje uključuju i pojedinosti o osnovnim podacima koji su korišteni za usporedbu razina unosa vitamina i minerala prije i nakon datuma početka primjene Uredbe (EZ) br. 1925/2006.
                           
                        
            
                  D.
               
               
                  Informacije o dodavanju hrani tvari koje nisu vitamini ili minerali uključuju sljedeće:
                  
                              1.
                           
                           
                              informacije o nacionalnom tržištu hranom kojoj su dodane određene druge tvari, koje uključuju i podatke o tržišnom udjelu pojedine hrane ili kategorija hrane;
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              informacije o nacionalnom tržištu dodacima prehrani kako su definirani u točki (a) članka 2. Direktive 2002/46/EZ;
                           
                        
                              3.
                           
                           
                              informacije o tvarima koje su najčešće dodavane hrani, a koje se temelje na podacima iz komercijalno dostupnih izvješća o tržištu, nacionalnih mjera praćenja i drugih relevantnih i jasno određenih izvora, te informacije o količinama drugih tvari dodanih hrani ili kategorijama hrane;
                           
                        
                              4.
                           
                           
                              informacije o nacionalnim mjerama, koje uključuju zakonodavne i nezakonodavne mjere, čiji je cilj ograničiti ili zabraniti uporabu drugih tvari u proizvodnji hrane i dodataka prehrani.
                           
                        
            
   
      PRILOG II.
      
         Oblik u kojem moraju biti predočene informacije koje dostavljaju države članice
      
      
         Razvoj tržišta hranom kojoj su dodani vitamini i minerali
      
      
                  Vrsta informacije koju treba dostaviti
               
               
                  Izvor podataka
               
            
                  Udio koji na nacionalnom tržištu imaju različiti prehrambeni proizvodi kojima su dodani vitamini i minerali, razvrstani u 20 glavnih kategorija hrane određenih sustavom razvrstavanja hrane FoodEx (1), isključujući hranu za posebne prehrambene potrebe i dodatke prehrani.
               
               
                   
               
            
                  Trendovi u veličini tržišta hranom kojoj su dodani vitamini i minerali, a posebno informacije o tržištu prije i nakon datuma početka primjene Uredbe (EZ) br. 1925/2006.
               
               
                   
               
            
         Obrasci potrošnje hrane kojoj su dodani vitamini i minerali
      
      
                  Vrsta informacije koju treba dostaviti
               
               
                  Izvor podataka
               
            
                  Prosječna potrošnja hrane kojoj su dodani vitamini i minerali, u populaciji.
                  Prosječna potrošnja hrane kojoj su dodani vitamini i minerali, u sljedećim populacijskim skupinama:
                  
                              —
                           
                           
                              odrasli (18 godina i stariji),
                           
                        
                              —
                           
                           
                              djeca (ispod 18 godina); i, prema potrebi, po određenim dobnim skupinama, i
                           
                        
                              —
                           
                           
                              po kategorijama hrane, prema 20 glavnih kategorija hrane određenih sustavom razvrstavanja hrane FoodEx, isključujući hranu za posebne prehrambene potrebe i dodatke prehrani.
                           
                        
               
                   
               
            
                  Količine vitamina i minerala dodanih hrani, prema 20 glavnih kategorija hrane određenih sustavom razvrstavanja hrane FoodEx. Ovaj se podatak navodi kao dodana količina ili raspon dodane količine.
               
               
                   
               
            
                  Uočene promjene u obrascima potrošnje hrane kojoj su dodani vitamini i minerali, uključujući pojedinosti o osnovnim podacima korištenim za usporedbu potrošnje prije i nakon datuma početka primjene Uredbe (EZ) br. 1925/2006.
               
               
                   
               
            
         Razine unosa vitamina i minerala
      
      
                  Vrsta informacije koju treba dostaviti
               
               
                  Izvor podataka
               
            
                  Prosječne razine unosa vitamina i minerala u populaciji.
                  Prosječne razine unosa vitamina i minerala prema sljedećim populacijskim skupinama:
                  
                              —
                           
                           
                              odrasli (18 godina i stariji),
                           
                        
                              —
                           
                           
                              djeca (ispod 18 godina); i, prema potrebi, po određenim dobnim skupinama.
                           
                        
               
                   
               
            
                  Metodologija ispitivanja potrošnje hrane (uglavnom metode procjene prehrane, dobne skupine, populacijske podskupine).
               
               
                   
               
            
                  Uočene promjene u razinama unosa vitamina i minerala, uključujući pojedinosti o osnovnim podacima korištenim za usporedbu razina unosa prije i nakon datuma početka primjene Uredbe (EZ) br. 1925/2006.
               
               
                   
               
            
         Dodavanje tvari koje nisu vitamini ili minerali
      
      
                  Vrsta informacije koju treba dostaviti
               
               
                  Izvor podataka
               
            
                  Udio koji na nacionalnom tržištu imaju prehrambeni proizvodi, koji uključuju i dodatke prehrani, kojima su dodane tvari koje nisu vitamini ili minerali, prema sljedećim kategorijama korištenih tvari:
                  
                              1.
                           
                           
                              Aminokiseline
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              Enzimi
                           
                        
                              3.
                           
                           
                              Prebiotici i probiotici
                           
                        
                              4.
                           
                           
                              Esencijalne masne kiseline i druge posebne masne kiseline
                           
                        
                              5.
                           
                           
                              Bilje i biljni ekstrakti
                           
                        
                              6.
                           
                           
                              Ostale tvari.
                           
                        
               
                   
               
            
                  Trendovi u veličini tržišta, a posebno informacije o tržištu prije i nakon datuma početka primjene Uredbe (EZ) br. 1925/2006.
               
               
                   
               
            
                  Nacionalne mjere koje se odnose na ograničavanje ili zabranu uporabe drugih tvari u proizvodnji hrane koja uključuje i dodatke prehrani.
               
               
                   
               
            
         (1)  Europska agencija za sigurnost hrane; The food classification and description system FoodEx 2 (draft- revision 1). Supporting Publications 2011:215. [str. 438]. Dostupno na internetskoj adresi: www.efsa.europa.eu.