CELEX: 51988PC0303
Language: it
Date: 1988-05-27
Title: PROPOSTA DI DIRETTIVA DEL CONSIGLIO CHE MODIFICA LA DIRETTIVA 79/373/CEE, RELATIVA ALLA COMMERCIALIZZAZIONE DEGLI ALIMENTI COMPOSTI PER GLI ANIMALI

N. C 178/4                                 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee                                     7. 7. 88
                                                                II
                                                        (Atti preparatori)
                                                 COMMISSIONE
              Proposta di direttiva del Consiglio che modifica la direttiva 79/373/CEE, relativa alla
                                  commercializzazione degli alimenti composti per gli animali
                                                       COM(88) 303 def.
                                 (Presentata dalla Commissione al Consiglio il 1° giugno 1988)
                                                         (88/C 178/04)
IL CONSIGLIO DELLE COMUNITÀ EUROPEE,                                considerando che per quanto concerne l'etichettatura la
                                                                    direttiva 79/373/CEE mira a informare obiettivamente e
                                                                    nel modo più preciso possibile l'allevatore sulla composi-
visto il trattato che istituisce la Comunità economica              zione e sull'impiego dei mangimi; che occorre quindi
europea, in particolare l'articolo 43,                              fare in modo che l'esattezza delle dichiarazioni fornite
                                                                    possa essere ufficialmente controllata in tutte le fasi della
                                                                    commercializzazione dei mangimi, conformemente alle
vista la proposta della Commissione,                                disposizioni in materia contenute nella direttiva;
                                                                    considerando che la dichiarazione degli ingredienti che
visto il parere del Parlamento europeo,                             entrano nella composizione dei mangimi costituisce, in
                                                                    certi casi, un importante elemento di informazione per
                                                                    gli allevatori;
visto il parere del Comitato economico e sociale,
                                                                    considerando che la determinazione quantitativa degli
                                                                    ingredienti dei mangimi destinati agli animali da reddito
considerando che la direttiva 79/373/CEE del Consi-
                                                                    crea attualmente, sul piano del controllo, difficoltà che
glio ('),   modificata     da     ultimo     dalla   direttiva
                                                                    risultano talvolta praticamente insormontabili a causa so-
87/235/CEE (2), -fissa le regole per la commercializza-
                                                                    prattutto della natura dei prodotti utilizzati, della com-
zione degli alimenti composti nella Comunità;
                                                                    plessità della miscela ottenuta o del processo di fabbrica-
                                                                    zione degli alimenti;
considerando che, ai sensi della normativa comunitaria in
vigore, gli Stati membri possono derogare in determinati            considerando che occorre pertanto — allo stadio attuale
casi alle regole comunitarie, in particolare per quanto ri-         — orientarsi, almeno per i mangimi destinati agli animali
guarda l'etichettatura e la scelta degli ingredienti;               da reddito, verso una formula di dichiarazione flessibile
                                                                    che si limiti all'indicazione dei componenti dell'alimento
                                                                    senza specificarne la quantità; che è inoltre necessario
considerando che è opportuno, in vista del completa-                mantenere la possibilità di creare categorie che permet-
                                                                    tano di raggruppare sotto una denominazione comune
mento del mercato interno, eliminare tutte le deroghe
                                                                    vari ingredienti derivati dallo stesso prodotto di base;
nazionali che possono ancora frenare la libera circola-
zione degli alimenti composti o che creano condizioni di
concorrenza ineguali;                                               considerando che occorre prevedere disposizioni partico-
                                                                    lari per l'etichettatura dei mangimi destinati agli animali
                                                                    familiari onde tener conto della peculiarità di questa ca-
considerando che il metodo più adeguato per eliminare               tegoria di alimenti;
tutte le disparità attuali relative alle norme di etichetta-
tura è di fissare — a livello comunitario — l'elenco delle          considerando che il fabbricante di alimenti composti deve
dichiarazioni che il responsabile dell'etichettatura deve o         avere la possibilità di fornire all'allevatore anche infor-
può volontariamente fornire, secondo il caso;                       mazioni diverse da quelle previste espressamente dalla di-
                                                                    rettiva; che occorre subordinare la presentazione di que-
                                                                    ste informazioni supplementari a determinate condizioni
                                                                    o restrizioni per garantire una concorrenza leale tra i
(') GU n. L 86 del 6. 4. 1979, pag. 30.                             fabbricanti nonché un'informazione obiettiva dell'alleva-
(2) GU n. L 102 del 14. 4. 1987, pag. 34.                           tore;
 ---pagebreak--- 7. 7. 88                                    Gazzetta ufficiale delle Comunità europee                                 N. C 178/5
considerando che la direttiva 79/373/CEE consente at-                   b) specie animale o categoria di animali alla quale
tualmente agli Stati membri di esigere che gli alimenti                     l'alimento composto è destinato;
composti siano fabbricati con determinati ingredienti o
non contengano taluni ingredienti; che è necessario abo-                e) destinazione esatta;
lire gli ostacoli derivanti da queste limitazioni mediante
la compilazione, a livello comunitario, di un elenco degli              d) modalità d'impiego che consentano un'utilizza-
ingredienti il cui impiego deve essere vietato per motivi                   zione adeguata dell'alimento, se questa non ri-
di protezione della salute degli animali o dell'uomo;                       sulta chiaramente dalle indicazioni di cui alle let-
                                                                            tere b) o e) ;
considerando che la compilazione dell'elenco degli in-                  e) per tutti gli alimenti composti salvo quelli desti-
gredienti il cui impiego deve essere in futuro vietato è                    nati ad alimenti familiari diversi da cani e gatti:
una misura di carattere scientifico; che, per agevolare                     ingredienti da dichiarare conformemente all'arti-
l'adozione di questa misura, occorre seguire la procedura                   colo 5 quarter;
che instaura una stretta collaborazione tra gli Stati mem-
bri e la Commissione, in seno al comitato permanente                    f) se del caso, dichiarazioni dei componenti analitici
degli alimenti per animali,                                                 nei casi previsti nella parte A dell'allegato;
                                                                        g) dichiarazioni previste nella parte B dell'allegato,
HA ADOTTATO LA PRESENTE DIRETTIVA:                                          secondo le colonne 1, 2 e 3;
                                                                        h) nome o ragione sociale e indirizzo o sede sociale
                            Articolo 1                                      del responsabile delle indicazioni di cui al pre-
                                                                            sente paragrafo;
La direttiva 79/373/CEE è modificata come segue:
                                                                        i) quantità netta, espressa in unità di massa per i
  1. All'articolo 1, paragrafo 2, è aggiunta la seguente                    prodotti solidi oppure in unità di volume o di
     lettera g) :                                                           massa per i prodotti liquidi;
                                                                        j) data di conservazione minima, da indicare con-
     «g) il ravvicinamento delle legislazioni degli Stati                   formemente all'articolo 5 quinquies, paragrafo 1 ;
           membri relative al precondizionamento in massa
           o in volume di taluni prodotti in imballaggi pre-            k) data di fabbricazione, da indicare conformemente
           confezionati».                                                   all'articolo 5 quinquies, paragrafo 2.
                                                                        2.     Gli Stati membri prescrivono che, qualora gli
  2. All'articolo 2 è aggiunta la seguente lettera i):
                                                                        alimenti composti siano commercializzati in autoci-
                                                                        sterne o veicoli analoghi o conformemente al dispo-
     «i) data di conservazione minima di un alimento                    sto dell'articolo 4, paragrafo 2, le indicazioni di cui
           composto: la data fino alla quale tale alimento,             al paragrafo 1 siano riportate su un documento di
           in condizioni di conservazione appropriate, con-             accompagnamento. Ove si tratti di piccole quantità
           serva tutte le sue proprietà specifiche».                    di alimenti destinati al consumatore diretto, è suffi-
                                                                        ciente che tali indicazioni siano portate a conoscenza
                                                                        dell'acquirente mediante adeguata affissione nel
  3. Il testo dell'articolo 5 è sostituito dal seguente testo:          luogo di vendita.
     «Articolo 5                                                        3.     Gli Stati membri prescrivono che, in relazione
                                                                        alle indicazioni di cui al paragrafo 1, possano essere
                                                                        apposte sull'imballaggio, sul recipiente, sull'etichetta
     1.     Gli Stati membri prescrivono che gli alimenti
                                                                        o sul documento di accompagnamento degli alimenti
     composti possono essere commercializzati soltanto se
                                                                        composti le seguenti indicazioni supplementari:
     sull'imballaggio, sul recipiente o su un'etichetta fis-
     sata allo stesso sono apposte, in apposito riquadro, le
                                                                        a) marchio d'identificazione o marchio commerciale
     indicazioni sotto elencate, che devono essere bene in
                                                                            del responsabile delle indicazioni di cui al pre-
     vista, chiaramente leggibili ed indelebili e che impe-
                                                                            sente paragrafo;
     gnano la responsabilità del produttore o del confe-
     zionatore, dell'importatore o del venditore o del di-              b) numero di riferimento della partita;
     stributore stabiliti all'interno della Comunità:
                                                                        e) paesi di produzione o di fabbricazione;
     a) denominazione "alimento completo", "alimento
         complementare", "alimento minerale", "alimento                 d) prezzo del prodotto;
         melassato", "alimento completo d'allattamento",
         "alimento complementare d'allattamento", se-                   e) denominazione o marca commerciale del pro-
         condo il caso;                                                     dotto;
 ---pagebreak--- ^Cl^BD                                                (Gazzetta ufficiale bielle Comunità europee                                                BB  ^
   f^ per gli alimenti composti destinati ad animali fa                               D         c^el caso di alimenti composti per animali fami
       miliari diversi da cani e gatti ingredienti da di                              lian, le denominazioni in lingua inglese "compound
       eniarare conformemente all'articolo^quater,                                    feedingstuff",             "complementarv        feedingstuff" e
                                                                                      "complete feedmgstuff" possono esseresostituite n
                                                                                      spetnvamente dalle denominazioni "compound pet
  g^ se del caso, le indicazioni in mento al disposto                                 food", "complementarv pet food" e "complete pet
       dell'articolo!^,lettera a^,                                                    food"^
  fd indicazioni circa lo stato fisico dell'alimento o il                          ^ (Gli a r t i c o l i ^ o i s e ^ t e r sono abrogati
      trattamento specifico da esso subito,
                                                                                   ^ ^ono inseriti gli articoli seguenti
  d se delcaso,dicniarazioni decomponenti analitici
      nei casi previsti nella parteAdell'allegato,
  ^ dicniarazioni previste nella parte 8 dell'allegato,                               I        q u a n d o si forniscono indicazioni in merito agli
      secondo le colonne t , ^ e ^                                                   ingredienti, si devono citare tutti gli ingredienti uti
                                                                                     lizzati
  ^       bergli alimenti prodottiecommercializzati nel
  loro territorio, gli ^tati membri possono                                          ^         (Gli ingredienti vanno enumerati rispettando le
                                                                                     seguenti norme                    ^
  a^ permettere cfie le indicazioni di cui alparagrafo                               a^ alimenti composti per animali diversi dagli ani
       t, lettere d a o ^ a n ^ ^ ^ ^ ^ figunnosoltanto                                     mali familiari enumerazione degli ingredienti
      su un documento di accompagnamento,                                                   nell'ordine decrescente della loro importanza
                                                                                            ponderale,
  t^ prescrivere un numero di codice ufficiale cne
                                                                                     f^ alimenticompostiperanimalifamiliari enumera
      consenta di identificare il fanoncante, se questi
                                                                                            zione degli ingredienti con indicazione del loro
      non e responsabile delle indicazioni di etichetta
                                                                                           tenore oppure nell'ordine decrescente della loro
      tura
                                                                                            importanza ponderale
  ^       dilatati membri prescrivono cne                                            ^           Cdiingredientisonodesignaticonilloronome
                                                                                     specifico futtavia, conformemente all'articolo tO,
                                                                                     letterale,possono essereistituitecategonecfierag
  a^ nel caso di alimenti composti costituiti da non più                             gruppano vari ingredienti, in tal caso l'indicazione
      di tre ingredienti, le indicazioni di cui al para                              del nome specifico dell'ingrediente può essere sosti
      grafo t, lettere f^, c^ ed eventualmente d^ non                                tuita da quella della c a t e g o n a a c u i l'ingrediente ap
      sono necessarie se gli ingredienti impiegati risul                             partiene
      tano chiaramente dalla denominazione,
                                                                                     L'impiego di una di queste due forme di dicniara
                                                                                     zione esclude l'altra, salvo se uno degli ingredienti
  o^ nel caso di miscele di semi interi non si applicano
                                                                                     utilizzati non appartiene ad alcuna delle categorie
      ledisposizionidicuialparagrafo t , l e t t e r e ^ , g ^
                                                                                     definite, in tal caso l'ingrediente, designato con il
      e^eparagrafo^,letterede^,
                                                                                     suo nome specifico,ecitato nell'ordine d'importanza
                                                                                     rispetto alle categorie
  c^ le denominazioni "alimento completo" o "ali
      mento complementare" per gli alimenti destinati                                ^t        ^e non e stata adottata alcuna misura ai sensi
      ad animali familiari diversi da cani e gatti pos                               bell'articolo tO, letterata, gli ^tati memonpossono
      sono essere sostituite dalla denominazione "ali                                mantenerele categorie di ingredienti da essi fissatee
      mento composto" In questo caso le indicazioni                                  permetterecnel'indicazionedegli mgrediennsiaso
      ncnieste o ammesse sono quelle previste per gli                                s t i a n t a l a quella delle categorie
      alimenti completi,
                                                                                     ^         P'eticfiettaturadegli alimenticompostiper ani
  d^ l a d a t a d i c o n s e r v a z i o n e m i m m a p u o e s s e r e i n d i   malifamilianpuomettereinnlievolapresenzaolo
      cara fuori dal riquadro riservato alle indicazioni                             scarso tenore di uno o più ingredienti essenziali per
      di marcatura di cui al paragrafo t , m q u e s t o c a s o                     le carattensticne dell'alimento in causa In tal caso, il
      l a d i c i t u r a " d a t a d i conservazione minima" e ac^                  tenore minimo o massimoespresso inpercentuale in
      compagnata dalla segnalazione del posto in cui                                 peso degli ingredienti impiegati, deve essere cfnara
      essaeindicata                                                                  mente indicato a fronte biella dicfnarazione relativa
 ---pagebreak--- 7. 7. 88                                      Gazzetta ufficiale delle Comunità europee                                        N. C 178/7
     all'ingrediente o agli ingredienti indicati e la percen-                   — non devono vantare proprietà terapeutiche, ossia
     tuale o le percentuali in peso a fronte della corri-                            la capacità di prevenire, curare o guarire malat-
     spondente categoria di ingredienti.                                             tie;
     Articolo 5 quinquies                                                       — devono riguardare elementi oggettivi o misurabili
                                                                                     che possano essere comprovati;
     1.     La data di conservazione minima viene espressa
     con le indicazioni seguenti:                                               — devono essere nettamente separate da tutte le in-
                                                                                     dicazioni di cui all'articolo 5».
     — "da consumarsi entro               ", seguita dall'indica-
          zione della data (giorno, mese e anno), per gli
          alimenti molto deperibili;                                         6. Il testo dell'articolo 6 è sostituito dal testo seguente:
     — "da consumarsi di preferenza entro                    ", se-
                                                                                «Articolo 6
          guita dall'indicazione della data (giorno, mese e
          anno), per gli altri alimenti.
                                                                                Gli Stati membri prescrivono che, in sede di com-
     Qualora altre disposizioni della normativa comuni-                         mercializzazione degli alimenti composti, si appli-
     taria concernente gli alimenti composti per animali                        chino le disposizioni di cui alla parte A dell'alle-
     prescrivano di indicare una data di conservazione                          gato».
     minima, si dovrà indicarne una sola, ossia quella a
     scadenza più vicina.                                                    7. Gli articoli 7 e 8 sono abrogati.
     2.     La data di fabbricazione è indicata con la se-
     guente dicitura: "fabbricato " X " giorni, mesi o anni                  8. L'articolo 10 è modificato come segue:
     prima della data di conservazione minima indicata".
                                                                                a) il testo della lettera b) è sostituito dal seguente
     In caso di applicazione dell'articolo 5, paragrafo 5,                          «b) possono essere stabilite categorie che com-
     lettera d), la suddetta dicitura è seguita dalla segna-                              prendano vari ingredienti»;
     lazione del posto in cui è indicata la data di conser-
     vazione minima.                                                            b) è aggiunta la seguente lettera d):
     Articolo 5 sexies                                                              «d) può essere fissato l'elenco degli ingredienti
                                                                                          che è vietato impiegare negli alimenti compo-
     Il responsabile dell'etichettatura dell'alimento com-                                sti per motivi di protezione della salute del-
     posto può fornire anche altre informazioni in ag-                                    l'uomo o degli animali».
     giunta a quelle prescritte dalla presente direttiva.
     Tuttavia, tali informazioni:                                            9. Il testo dell'articolo 11 è sostituito dal testo se-
                                                                                guente:
     — non possono precisare la presenza o il tenore di
          componenti analitici diversi da quelli da dichia-                     «Articolo 11
          rare a norma dell'articolo 5;
                                                                                Per la commercializzazione fra gli Stati membri, le
     — non devono indurre l'acquirente in errore, ad
                                                                                indicazioni di cui all'articolo 5 sono scritte in almeno
          esempio attribuendo all'alimento effetti o pro-
                                                                                una delle lingue nazionali o ufficiali del paese desti-
          prietà che non possiede oppure suggerendo che
                                                                                natario».
          l'alimento possiede caratteristiche particolari,
          quando tutti gli alimenti similari posseggono in-
          vece queste stesse caratteristiche;                              10. Il testo dell'allegato è sostituito dal testo seguente:
                                                                   «Allegato
                                                                  PARTE A
                                                             Disposizioni generali
                1. I tenori indicati o da dichiarare si riferiscono al peso dell'alimento composto come tale, salvo indica-
                   zione contraria.
                2. Il tenore di ferro degli alimenti da allattamento per vitelli di peso vivo inferiore o pari a 70 kg deve
                   essere almeno di 30 mg per kg di alimento completo avente un tasso di umidità del 12 %.
 ---pagebreak--- N . C 178/8                                  G a z z e t t a ufficiale delle C o m u n i t à e u r o p e e                     7. 7. 88
            3. Il tenore di ceneri insolubili nell'acido cloridrico non deve superare il 3,3 % rispetto alla sostanza secca,
               nel caso degli alimenti composti contenenti principalmente sottoprodotti del riso, o il 2,2 % rispetto alla
               sostanza secca negli altri casi.
               Tuttavia, tale contenuto può essere superato nel caso di :
               — alimenti composti contenenti leganti minerali autorizzati,
               — alimenti composti minerali,
               — alimenti composti contenenti per oltre il 50 % fettucce o polpa di barbabietole da zucchero,
               — ed inoltre a condizione che esso sia stato dichiarato in percentuale espressa rispetto all'alimento
                    come tale.
               Nel caso di alimenti composti aventi un tenore di ceneri insolubili nell'acido cloridrico inferiore o
               uguale ai limiti succitati, è possibile dichiarare anche tale tenore.
            4. Il tenore d'acqua dell'alimento deve essere dichiarato nei casi in cui superi:
               — il 7 % negli alimenti da allattamento e negli altri alimenti composti contenenti prodotti lattiero-ca-
                    seari in misura superiore al 40 % ;
               — il 5 % negli alimenti minerali non contenenti sostanze organiche;
               — il 10 % negli alimenti minerali contenenti sostanze organiche;
               — il 14 % negli altri alimenti composti.
               Nel caso di alimenti composti aventi un tasso d'umidità inferiore o uguale ai limiti succitati, è possibile
               dichiarare anche tale tenore.
            5. Se, a seguito dei controlli ufficiali di cui all'articolo 12, si constata uno scarto tra il risultato del con-
               trollo ed il tenore dichiarato, si applicano agli alimenti composti, esclusi quelli per cani e gatti, almeno le
               seguenti tolleranze, fatto salvo il disposto dell'articolo 3:
               5.1. Se il tenore accertato è inferiore a quello dichiarato:
                     5.1.1. Proteina greggia:
                             — 2 unità per i tenori dichiarati pari o superiori al 20 % ;
                             — il 10 % del tenore dichiarato per i tenori dichiarati inferiori al 20 % (fino al 10 % ) ;
                             — 1 unità per i tenori dichiarati inferiori al 10 %.
                     5.1.2. Zuccheri totali:
                             — 2 unità per i tenori dichiarati pari o superiori al 20 % ;
                             — il 10 % del tenore dichiarato per i tenori dichiarati inferiori al 20 % (fino al 10 % ) ;
                             — 1 unità per i tenori dichiarati inferiori al 10 %.
                     5.1.3. Amido e zuccheri totali più amido:
                             — 2,5 unità per i tenori dichiarati pari o superiori al 25 % ;
                             — il 10 % del tenore dichiarato per i tenori dichiarati inferiori al 25 % (fino al 10 % ) ;
                             — 1 unità per i tenori dichiarati inferiori al 10 %.
 ---pagebreak--- 7. 7. 88                              G a z z e t t a ufficiale delle C o m u n i t à e u r o p e e                  N. C 178/9
              5.1.4. Grassi greggi:
                      — 1,5 unità per i tenori dichiarati pari o superiori al 15 % ;
                      — il 10 % del tenore dichiarato per i tenori dichiarati inferiori al 15 % (fino all'8 % ) ;
                      — 0,8 unità per i tenori dichiarati inferiori all'8 %.
              5.1.5. Sodio, potassio e magnesio:
                      — 1,5 unità per i tenori dichiarati pari o superiori al 15 % ;
                      — il 10 % del tenore dichiarato per i tenori dichiarati inferiori al 15 °/o (fino al 7,5 % ) ;
                      — 0,75 unità per i tenori dichiarati inferiori al 7,5 % (fino al 5 % ) ;
                      — il 15 % del tenore dichiarato per i tenori dichiarati inferiori al 5 % (fino allo 0,7 % ) ;
                      — 0,1 unità per i tenori dichiarati inferiori allo 0,7 %.
              5.1.6. Fosforo totale e calcio:
                      — 1,2 unità per i tenori dichiarati pari o superiori al 16 % ;
                      — il 7,5 % del tenore dichiarato per i tenori dichiarati inferiori al 16 % (fino al 12 % ) ;
                      — 0,9 unità per i tenori dichiarati inferiori al 12 % (fino al 6 % ) ;
                      — il 15 % del tenore dichiarato per i tenori dichiarati inferiori al 6 % (fino all'I % ) ;
                      — 0,15 unità per i tenori dichiarati inferiori all'I %.
              5.1.7. Metionina, lisina e treonina:
                      il 15 % del tenore dichiarato.
              5.1.8. Cistina e triptofano:
                      il 20 % del tenore dichiarato.
         5.2. Se il tenore accertato è superiore al tenore dichiarato:
              5.2.1. Acqua:
                      — 1 unità per i tenori dichiarati pari o superiori al 10 % ;
                      — il 10 % del tenore dichiarato per i tenori dichiarati inferiori al 10 % (fino al 5 % ) ;
                      — 0,5 unità per i tenori dichiarati inferiori al 5 %.
              5.2.2. Ceneri gregge:
                      — 1 unità per i tenori dichiarati pari o superiori al 10 % ;
                      — il 10 % del tenore dichiarato per i tenori dichiarati inferiori al 10 % (fino al 5 % ) ;
                      — 0,5 unità per i tenori dichiarati inferiori al 5 °/o.
              5.2.3. Cellulosa greggia:
                      — 1,8 unità per i tenori dichiarati pari o superiori al 12 % ;
                      — il 15 % del tenore dichiarato per i tenori dichiarati inferiori al 12 % (fino al 6 % ) ;
                      — 0,9 unità per i tenori dichiarati inferiori al 6 %.
              5.2.4. Ceneri insolubili in acido cloridrico:
                      — 1 unità per i tenori dichiarati pari o superiori al 10 % ;
                      — il 10 % del tenore dichiarato per i tenori dichiarati inferiori al 10 °/o (fino al 4 % ) ;
                      — 0,4 unità per i tenori dichiarati inferiori al 4 %.
 ---pagebreak--- N. C 178/10                                  Gazzetta ufficiale delle Comunità europee                                     7. 7. 88
               5.3. Se lo scarto accertato contrasta con lo scatto corrispondente di cui ai punti 5.1 e 5.2:
                    5.3.1. — proteina greggia, grassi greggi, zuccheri totali, amido: tolleranza doppia di quella am-
                                messa per le sostanze di cui al punto 5.1; (')
                            — fosforo totale, calcio, magnesio, sodio, ceneri gregge, cellulosa greggia: tolleranza tripla
                                di quella ammessa per le sostanze di cui ai punti 5.1 e 5.2.
           6. Se, a seguito dei controlli ufficiali previsti dall'articolo 12, si constata uno scarto tra il risultato del
               controllo ed il tenore dichiarato, si applicano agli alimenti composti per cani e gatti le seguenti tolle-
               ranze minime, fatte salve le disposizioni dell'articolo 3.
               6.1. Se il tenore accertato è inferiore al tenore dichiarato (2):
                    6.1.1. Proteina greggia:
                            — 3,2 unità per i tenori dichiarati pari o superiori al 20 % ;
                            — il 16 % del tenore dichiarato per i tenori dichiarati inferiori al 20 % (fino al 12,5 % ) .
                            — 2 unità per i tenori dichiarati inferiori al 12,5 %.
                    6.1.2. Grassi greggi:
                            — 2,5 unità del tenore dichiarato.
               6.2. Se il tenore accertato è superiore al tenore dichiarato:
                    6.2.1. Acqua:
                            — 3 unità per i tenori dichiarati pari o superiori al 40 %,
                            — il 7,5 % del tenore dichiarato per i tenori dichiarati inferiori al 40 % (fino al 20 % ) ,
                            — 1,5 unità per i tenori dichiarati inferiori al 20 %.
                    6.2.2. Ceneri gregge:
                            1,5 unità del tenore dichiarato.
                    6.2.3. Cellulosa greggia:
                            1 unità del tenore dichiarato.
               6.3. Se lo scarto contrasta con lo scarto corrispondente di cui ai punti 6.1 e 6.2:
                    6.3.1. Proteina greggia:
                            tolleranza doppia di quella ammessa per questa sostanza al punto 6.1.1.
                    6.3.2. Grassi greggi:
                            tolleranza identica a quella ammessa per questa sostanza al punto 6.1.2.
                    6.3.3. Ceneri gregge, cellulosa greggia:
                            tolleranza tripla di quella ammessa per queste sostanze ai punti 6.2.2 e 6.2.3.
            (') Valutare se sia opportuno aggiungere gli zuccheri totali più amido.
            (2) Valutare se sia opportuno aggiungere le tolleranze degli altri tenori (come per gli alimenti composti
                destinati a qualsiasi animale, ad eccezione di cani e gatti).
 ---pagebreak--- 7. 7. 88                              Gazzetta ufficiale delle Comunità europee                                                N. C 178/11
                                                          PARTE B
                                             Dichiarazione dei costituenti analitici
                                                                          Specie animale o categoria di animali
                                   Componenti analitici       Dichiarazione obbligatorie,       Dichiarazione facoltative,
           Alimenti per animali
                                     e relativi tenori            a norma dell'art. 5,             a norma dell'art. 5
                                                                    par. I, lettera g)               par. 3, lettera j)
                    (1)                     (2)                             (3)                             (4)
         Alimenti completi      — Proteina greggia             Tutte le specie animali
                                — Grassi greggi                o categorie animali              Specie di animali fami-
                                                               salvo le specie di ani-          liari diversi dai cani e dai
                                — Cellulosa greggia             mali familiari diversi          gatti
                                — Ceneri gregge                dai cani e dai gatti
                                — Lisina                        Suini                           Specie animali diverse
                                                                                                dai suini
                                — Metionina                    Pollame                          Specie animali diverse
                                                                                                dal pollame
                                — Cistina                      —
                                                                                                Tutte le specie animali o
                                — Treonina                     —                                categorie di animali
                                — Triptofano
                                — Valore energetico                                             — Pollame           (dichiara-
                                                                                                     zione con metodo
                                                                                                     CEE)
                                                                                                — Suini e ruminanti
                                                                                                     (dichiarazione       con
                                                                                                     metodo ufficiale na-
                                                                                                     zionale)
                                — Amido                        —
                                — Zuccheri totali              —
                                  (saccarosio)
                                — Zuccheri totali              —
                                  + amido
                                                                                                Tutte le specie animali o
                                — Calcio                                                        categorie di animali
                                — Sodio                        —
                                — Fosforo                      —
                                — Magnesio                     —
                                — Potassio
         Alimenti
         complementari
         — Minerali             — Proteina greggia             —
                                — Cellulosa greggia            —                                Tutte le specie animali o
                                — Ceneri gregge                —                                categorie di animali
                                — Grassi greggi                —
                                — Lisina                       ._                               Suini
                                — Calcio                    |
                                — Fosforo                   1 Tutte le specie animali
                                                            I o categorie di animali
                                — Sodio
                                                            1                                   Specie animali diverse
                                — Magnesio                     Ruminanti
                                                                                                dai ruminanti
                                — Potassio                                                      Tutte le specie animali e
                                                                                                categorie di animali
 ---pagebreak--- N. C 178/12                             Gazzetta ufficiale delle Comunità europee                                              7. 7. 88
                                                                         Specie animale o categoria di animali
                                     Componenti analitici   Dichiarazione obbligatorie,        Dichiarazione facoltative,
             Alimenti per animali
                                       e relativi tenori         a norma dell'art. 5,             a norma dell'art. 5,
                                                                   par. I, lettera g)               par. 3, lettera j)
                      (1)                     (2)                          (3)                             (4)
           Alimenti
           complementari
           — Melasse              — Proteina greggia
                                  — Cellulosa greggia         Tutte le specie di ani-
                                  — Zuccheri totali           mali o categorie di ani-
                                    (saccarosio)              mali
                                  — Ceneri gregge
                                  — Grassi greggi             —
                                  — Calcio                    —
                                                                                               Tutte le specie animali o
                                  — Fosforo                   —                                categorie di animali
                                  — Sodio
                                  — Potassio                  —
                                  — Magnesio > 0,5 %          Ruminanti                        Specie animali          diverse
                                                                                               dai ruminanti
                                                  <   0,5%                                     Tutte le specie animali o
                                                                                               categorie di animali
           Alimenti
           complementari
           — Altri                — Proteina greggia          Tutte le specie animali
                                  — Grassi greggi             o categorie animali              Specie di animali fami-
                                                              salvo gli animali fami-          liari diversi dai cani e dai
                                  — Cellulosa greggia         liari diversi dai cani e         gatti
                                  — Ceneri gregge             dai gatti
                                  — Calcio        > 5 %       Specie animali diverse
                                                              dagli animali farriiliari
                                                  <   5%     —                                 Specie animali diverse
                                                                                               dagli animali familiari
                                  — Fosforo       > 2 %       Specie animali diverse
                                                              dagli animali familiari
                                                  <   2%                                       Specie animali diverse
                                                                                               dai ruminanti e dagli
                                                                                               animali familiari
                                  — Magnesio > 0,5 %          Ruminanti                        Specie animali diverse
                                                                                               dai ruminanti e dagli
                                                                                               animali familiari
                                                  < 0,5 %    —
                                  — Sodio                    —
                                  — Potassio                 —                            I
                                  — Lisina                   —                            !
                                  — Metionina                —                             j
                                  — Cistina                  —
                                  — Treonina                                                 1 Specie animali diverse
                                                                                             f dagli animali familiari
                                  — Triptofano
                                  — Valore energetico        —
                                  — Amido                    —
                                  — Zuccheri totali          —
                                    (saccarosio)
                                  — Zuccheri totali           —
                                    + amido
 ---pagebreak--- B.B.88                          Gazzetta ufficiale delle Gomnnitàenropee                          ^GP^BL3
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