CELEX: 32008D0176
Language: hu
Date: 2008-02-22 00:00:00
Title: 2008/176/EK: A Bizottság határozata ( 2008. február 22. ) a hasított sertések osztályozásának Belgiumban engedélyezett módszereiről szóló 97/107/EK határozat módosításáról (az értesítés a C(2008) 678. számú dokumentummal történt)

1.3.2008   
            
            
               HU
            
            
               Az Európai Unió Hivatalos Lapja
            
            
               L 57/25
            
         
      A BIZOTTSÁG HATÁROZATA
   
   (2008. február 22.)
   a hasított sertések osztályozásának Belgiumban engedélyezett módszereiről szóló 97/107/EK határozat módosításáról
   (az értesítés a C(2008) 678. számú dokumentummal történt)
   (Csak a francia és a holland nyelvű szöveg hiteles)
   (2008/176/EK)
   AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA,
   tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre,
   tekintettel a hasított sertések közösségi osztályozási rendszerének meghatározásáról szóló, 1984. november 13-i 3220/84/EGK tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 5. cikke (2) bekezdésére,
   mivel:
   
               (1)
            
            
               A 97/107/EK bizottsági határozat (2) két új hasítottsertés-osztályozási módszer (a Capteur Gras/Maigre – Sydel (CGM) és a Giralda Choirometer PG 200) alkalmazását engedélyezte Belgium számára.
            
         
               (2)
            
            
               Belgium arra kérte a Bizottságot, hogy engedélyezze a hasított sertések osztályozására szolgáló újabb két módszer használatát, és ennek érdekében a hasított sertések közösségi osztályozási rendszerének alkalmazására vonatkozó részletes szabályok megállapításáról szóló, 1985. október 24-i 2967/85/EGK bizottsági rendelet (3) 3. cikkének (3) bekezdésében előírt jegyzék második részének benyújtásával ismertette a boncolásos vizsgálat eredményeit.
            
         
               (3)
            
            
               A kérelem értékelése során megállapították, hogy a kérdéses osztályozási módszerek engedélyezéséhez szükséges feltételek teljesültek.
            
         
               (4)
            
            
               A 97/107/EK határozatot ennek megfelelően módosítani kell.
            
         
               (5)
            
            
               Az e határozatban előírt intézkedések összhangban vannak a Sertéshúspiaci Irányítóbizottság véleményével,
            
         ELFOGADTA EZT A HATÁROZATOT:
   1. cikk
   A 97/107/EK határozat a következőképpen módosul:
   
               1.
            
            
               Az 1. cikk első bekezdése a következő francia bekezdésekkel egészül ki:
               
                           „—
                        
                        
                           a »VCS 2000« elnevezésű műszer és az ahhoz kapcsolódó értékelési eljárások, amelyek részleteit a melléklet 3. része tartalmazza,
                        
                     
                           —
                        
                        
                           a »Hennessy Grading Probe (HGP4)« elnevezésű műszer és az ahhoz kapcsolódó értékelési eljárások, amelyek részleteit a melléklet 4. része tartalmazza,
                        
                     
                           —
                        
                        
                           az »Optiscan-TP« elnevezésű műszer és az ahhoz kapcsolódó értékelési eljárások, amelyek részleteit a melléklet 5. része tartalmazza;”
                        
                     
         
               2.
            
            
               A melléklet e határozat mellékletének megfelelően módosul.
            
         2. cikk
   E határozat címzettje a Belga Királyság.
   
      Kelt Brüsszelben, 2008. február 22-én.
      
         
            a Bizottság részéről
         
         Mariann FISCHER BOEL
         
         
            a Bizottság tagja
         
      
   
   
      (1)  HL L 301., 1984.11.20., 1. o. A legutóbb a 3513/93/EK rendelettel (HL L 320., 1993.12.22., 5. o.) módosított rendelet.
   
      (2)  HL L 39., 1997.2.8., 17. o. A 97/734/EK határozattal (HL L 294., 1997.10.28., 6. o.) módosított határozat.
   
      (3)  HL L 285., 1985.10.25., 39. o. A legutóbb az 1197/2006/EK rendelettel (HL L 217., 2006.8.8., 6. o.) módosított rendelet.
   
      MELLÉKLET
      A 97/107/EK határozat melléklete a következő 3., 4. és 5. résszel egészül ki:
      
         „3.   RÉSZ
         VCS 2000
         
                     1.
                  
                  
                     A hasított sertések osztályozása a »VCS 2000« elnevezésű műszer segítségével történik.
                  
               
                     2.
                  
                  
                     A VCS 2000 műszer a hasított sertésféltestek kereskedelmi értékének automatikus meghatározására szolgáló képfeldolgozó rendszer. A rendszert, amely a hasított féltesteket kamerarendszerrel automatikusan filmre rögzíti, a vágási termelési rendszerrel együtt üzemeltetve alkalmazzák. A képadatokat ezután speciális képfeldolgozó szoftver segítségével számítógéppel feldolgozzák.
                  
               
                     3.
                  
                  
                     A hasított sertés színhústartalmát 38 változó alapján, a következő képlet segítségével kell meghatározni:
                     
                                 Ŷ
                              
                              
                                 =
                              
                              
                                 54,078892 + 0,037085 * X5 + 0,256113 * X15 + 0,021655 * X16 + 33,97699 * X59 – 0,149103 * X88 – 0,106705 * X90 – 0,0768985 * X91 – 0,079832 * X95 – 0,079042 * X96 – 0,084983 * X97 + 0,039831 * X107 – 0,681172 * X108 + 0,234541 * X109 – 0,059871 * X113 – 4,149651 * X120 – 36,8824 * X147 - 19,9219 * X149 – 7,512613 * X156 – 0,086669 * X168 – 0,545069 * X171 – 0,386719 * X173 – 0,025001 * X175 – 1,410422 * X186 – 0,32873 * X192 – 0,260074 * X193 – 0,08137 * X196 + 141,2392 * X198 –141,236 * X199 – 12,7862 * X222 – 27,3973 * X227 – 289,576 * X228 + 425,3549 * X233 + 14,62961 * X234 – 0,97067 * X242 – 2,084821 * X243 – 3,11945 * X259 + 14,72706 * X270 – 0,949448 * X273
                                 
                              
                           ahol:
                     
                                 Ŷ
                              
                              
                                 =
                              
                              
                                 a hasított test becsült színhústartalma
                              
                           X5, X15 … X273 a VCS 2000 által mért változók.
                  
               
                     4.
                  
                  
                     A mérési pontok és a statisztikai módszer leírása a Bizottsághoz a 2967/85/EGK rendelet 3. cikke (3) bekezdésével összhangban benyújtott belga jegyzőkönyv II. részében található.
                     A képlet a 60–130 kg súlyú hasított testek esetében érvényes.
                  
               4.   RÉSZ
         HENNESSY GRADING PROBE (HGP4)
         
                     1.
                  
                  
                     A hasított sertések osztályozása a »Hennessy Grading Probe (HGP4)« (Hennessy osztályozó szonda) elnevezésű műszer segítségével történik.
                  
               
                     2.
                  
                  
                     A HGP4 műszer fel van szerelve egy fotodiódával és egy fotódetektorral ellátott, 5,95 mm átmérőjű szondával (a szonda végén lévő pengénél az átmérő 6,3 mm), és működési tartománya 0–120 mm közötti. A mért értékeket magával a HGP4-műszerrel vagy egy ahhoz kapcsolt számítógéppel kell átszámítani a színhústartalom becsült értékére.
                  
               
                     3.
                  
                  
                     A hasított sertés színhústartalmát a következő képlet alapján kell kiszámítani:
                     Ŷ = 65,42464 – 1,06279 * X1 + 0,17920 * X2
                     ahol
                     
                                 Ŷ
                              
                              
                                 =
                              
                              
                                 a hasított test becsült színhústartalma;
                              
                           
                                 X1
                              
                              
                                 =
                              
                              
                                 a szalonna (bőrrel együtt) vastagsága milliméterben, a hátulról a 3. és 4. borda között haladó középvonaltól 6 cm-re mérve;
                              
                           
                                 X2
                              
                              
                                 =
                              
                              
                                 az izom vastagsága milliméterben, a hátulról a 3. és 4. borda között haladó középvonaltól 6 cm-re mérve.
                              
                           A képlet a 60–130 kg súlyú hasított testek esetében érvényes.
                  
               5.   RÉSZ
         OPTISCAN-TP
         
                     1.
                  
                  
                     A hasított sertések osztályozása az »Optiscan-TP« elnevezésű műszer segítségével történik.
                  
               
                     2.
                  
                  
                     Az Optiscan-TP műszer fel van szerelve egy digitális képalkotóval, amely a hasított test két mérési pontján készít megvilágított képet. A szalonna és az izom vastagságát ezen képek alapján, a két mérési ponton alapuló «Zwei-Punkte Messverfahren (ZP)» módszer segítségével számítják ki. A mért értékeket az Optiscan-TP műszer segítségével kell átszámítani becsült színhústartalomra. A képeket elmentik, így azokat később ellenőrizni lehet. Az integrált Bluetooth® interfész könnyű adatátvitelt tesz lehetővé.
                  
               
                     3.
                  
                  
                     A hasított sertés színhústartalmát a következő képlet alapján kell kiszámítani:
                     Ŷ = 53,04153 – 0,68318 * X1 + 0,23131 * X2
                     ahol
                     
                                 Ŷ
                              
                              
                                 =
                              
                              
                                 a hasított test becsült színhústartalma százalékban;
                              
                           
                                 X1
                              
                              
                                 =
                              
                              
                                 a musculus gluteus medius (középső farizom) fölött mért legkisebb zsírvastagság (bőrrel együtt), milliméterben;
                              
                           
                                 X2
                              
                              
                                 =
                              
                              
                                 az ágyékizom vastagsága milliméterben, azaz a musculus glutaeus medius elülső (kraniális/feji) vége és a gerincsatorna felső (dorzális/háti) széle között mért legkisebb távolság.
                              
                           A képlet a 60–130 kg súlyú hasított testek esetében érvényes.”