CELEX: 32006R0780
Language: sv
Date: 2006-05-24 00:00:00
Title: Kommissionens förordning (EG) nr 780/2006 av den  24 maj 2006  om ändring av bilaga VI till rådets förordning (EEG) nr 2092/91 om ekologisk produktion av jordbruksprodukter och uppgifter därom på jordbruksprodukter och livsmedel

25.5.2006   
            
            
               SV
            
            
               Europeiska unionens officiella tidning
            
            
               L 137/9
            
         
      KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 780/2006
   av den 24 maj 2006
   om ändring av bilaga VI till rådets förordning (EEG) nr 2092/91 om ekologisk produktion av jordbruksprodukter och uppgifter därom på jordbruksprodukter och livsmedel
   EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING
   med beaktande av fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,
   med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 2092/91 av den 24 juni 1991 om ekologisk produktion av jordbruksprodukter och uppgifter därom på jordbruksprodukter och livsmedel (1), särskilt artikel 13 andra strecksatsen, och
   av följande skäl:
   
               (1)
            
            
               Enligt artikel 5.8 i förordning (EEG) nr 2092/91 skall begränsande förteckningar över de ingredienser och substanser som avses i punkt 3 c och d samt i punkt 5a d och e i den artikeln upprättas i avsnitten A och B i bilaga VI till den förordningen. De villkor på vilka dessa ingredienser och substanser får användas bör specificeras.
            
         
               (2)
            
            
               Efter införandet av bestämmelser för ekologisk produktion av djur och animalieprodukter i förordning (EEG) nr 2092/91 behöver förteckningarna ändras för att omfatta också sådana substanser som används i bearbetningen av produkter som är avsedda att användas som livsmedel och som innehåller ingredienser av animaliskt ursprung.
            
         
               (3)
            
            
               Det är också nödvändigt att fastställa vilka tillsatser som får användas vid beredning av fruktviner utöver viner som omfattas av rådets förordning (EG) nr 1493/1999 av den 17 maj 1999 om den gemensamma organisationen av marknaden för vin (2).
            
         
               (4)
            
            
               Förordning (EEG) nr 2092/91 bör därför ändras i enlighet med detta.
            
         
               (5)
            
            
               De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från den kommitté som avses i artikel 14 i förordning (EEG) nr 2092/91.
            
         HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
   Artikel 1
   Bilagorna till förordning (EEG) nr 2092/91 skall ändras i enlighet med bilagan till den här förordningen.
   Artikel 2
   Denna förordning träder i kraft den sjunde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.
   Den skall tillämpas från och med den 1 december 2007.
   
      Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.
      Utfärdad i Bryssel den 24 maj 2006.
      
         
            På kommissionens vägnar
         
         Mariann FISCHER BOEL
         
         
            Ledamot av kommissionen
         
      
   
   
      (1)  EGT L 198, 22.7.1991, s. 1. Förordningen senast ändrad genom förordning (EG) nr 699/2006 (EUT L 121, 6.5.2006, s. 36).
   
      (2)  EGT L 179, 14.7.1999, s. 1. Förordningen senast ändrad genom förordning (EG) nr 2165/2005 (EUT L 345, 28.12.2005, s. 1).
   
      BILAGA
      Bilaga VI till förordning (EEG) nr 2092/91 skall ändras på följande sätt:
      
                  1.
               
               
                  Texten under rubriken ”ALLMÄNNA PRINCIPER” skall ändras på följande sätt:
                  
                              a)
                           
                           
                              Första stycket skall ersättas med följande:
                              ”Avsnitten A, B och C omfattar de ingredienser och processhjälpmedel som får användas vid beredning av livsmedel och som huvudsakligen består av en eller flera ingredienser av vegetabiliskt och/eller animaliskt ursprung, i enlighet med artikel 1.1 b i den här förordningen, med undantag av viner som omfattas av rådets förordning (EG) nr 1493/1999 (1).
                              Produkter av animaliskt ursprung som är försedda med uppgifter som hänvisar till ekologisk produktion, och som lagligen har framställts före det datum då kommissionens förordning (EG) nr 780/2006 (2) börjar tillämpas, får saluföras till dess att lagren har tömts.
                           
                        
                              b)
                           
                           
                              Andra stycket skall ersättas av följande:
                              ”Om ett livsmedel består av ingredienser av vegetabiliskt och animaliskt ursprung skall bestämmelserna i artikel 3 i Europaparlamentets och rådets direktiv 95/2/EG (3) tillämpas.
                              Införandet av natriumnitrit och kaliumnitrat i underavsnitt A.1 kommer att omprövas före den 31 december 2007, i syfte att eventuellt begränsa eller förbjuda användningen av dessa tillsatser.
                           
                        
            
                  2.
               
               
                  Avsnitt A skall ändras på följande sätt:
                  
                              a)
                           
                           
                              Underavsnitt A.1 skall ersättas med följande:
                              ”A.1   Livsmedelstillsatser, inklusive bärare
                              
                                          E-nummer
                                       
                                       
                                          Namn
                                       
                                       
                                          Beredning av livsmedel med vegetabiliskt ursprung
                                       
                                       
                                          Beredning av livsmedel med animaliskt ursprung
                                       
                                       
                                          Särskilda villkor
                                       
                                    
                                          E 153
                                       
                                       
                                          Vegetabiliskt kol
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Getost i aska
                                          Morbier-ost
                                       
                                    
                                          E 160b
                                       
                                       
                                          Annatto, Bixin, Norbixin
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Red Leicester-ost
                                          Double Gloucester-ost
                                          Skotsk cheddarost
                                          Mimolette-ost
                                       
                                    
                                          E 170
                                       
                                       
                                          Kalciumkarbonat
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Får inte användas för färgning eller kalciumberikning av produkter
                                       
                                    
                                          E 220
                                          eller
                                       
                                       
                                          Svaveldioxid
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          I fruktviner (5) utan tillsatt socker (inklusive cider och perry) eller i mjöd:
                                          50 mg (4)
                                          
                                          För cider och perry beredd med tillsats av socker eller saftkoncentrat efter jäsningen:
                                          100 mg (4)
                                          
                                       
                                    
                                          E 224
                                       
                                       
                                          Kaliumpyrosulfit
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                    
                                          E 250
                                          eller
                                       
                                       
                                          Natriumnitrit
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Köttprodukter (8)
                                          
                                          För E 250: Riktvärde för ingående halt uttryckt som NaNO2: 80 mg/kg
                                          För E 252: Riktvärde för ingående halt uttryckt som NaNO3: 80 mg/kg
                                          För E 250: Högsta resthalt uttryckt som NaNO2: 50 mg/kg
                                          För E 252: Högsta resthalt uttryckt som NaNO3: 50 mg/kg
                                       
                                    
                                          E 252
                                       
                                       
                                          Kaliumnitrat
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                    
                                          E 270
                                       
                                       
                                          Mjölksyra
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 290
                                       
                                       
                                          Koldioxid
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 296
                                       
                                       
                                          Äppelsyra
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 300
                                       
                                       
                                          Askorbinsyra
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Köttprodukter (7)
                                          
                                       
                                    
                                          E 301
                                       
                                       
                                          Natriumaskorbat
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Köttprodukter i samband med nitriter eller nitrater (7)
                                          
                                       
                                    
                                          E 306
                                       
                                       
                                          Tokoferolkoncentrat
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Antioxidant för fetter och oljor
                                       
                                    
                                          E 322
                                       
                                       
                                          Lecitin
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Mjölkprodukter (7)
                                          
                                       
                                    
                                          E 325
                                       
                                       
                                          Natriumlaktat
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Mjölkbaserade produkter och köttprodukter
                                       
                                    
                                          E 330
                                       
                                       
                                          Citronsyra
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 331
                                       
                                       
                                          Natriumcitrater
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 333
                                       
                                       
                                          Kalciumcitrater
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 334
                                       
                                       
                                          Vinsyra, L(+)–form
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 335
                                       
                                       
                                          Natriumtartrater
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 336
                                       
                                       
                                          Kaliumtartrater
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 341 (i)
                                       
                                       
                                          Monokalciumfosfat
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          Jäsmedel för självjäsande mjöl
                                       
                                    
                                          E 400
                                       
                                       
                                          Alginsyra
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Mjölkbaserade produkter (7)
                                          
                                       
                                    
                                          E 401
                                       
                                       
                                          Natriumalginat
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Mjölkbaserade produkter (7)
                                          
                                       
                                    
                                          E 402
                                       
                                       
                                          Kaliumalginat
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Mjölkbaserade produkter (7)
                                          
                                       
                                    
                                          E 406
                                       
                                       
                                          Agar
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Mjölkbaserade produkter och köttprodukter (7)
                                          
                                       
                                    
                                          E 407
                                       
                                       
                                          Karragenan
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Mjölkbaserade produkter (7)
                                          
                                       
                                    
                                          E 410
                                       
                                       
                                          Fruktkärnmjöl
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 412
                                       
                                       
                                          Guarkärnmjöl
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 414
                                       
                                       
                                          Gummi arabicum, acaciagummi
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 415
                                       
                                       
                                          Xantangummi
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 422
                                       
                                       
                                          Glycerol
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          För växtextrakt
                                       
                                    
                                          E 440 (i)
                                       
                                       
                                          Pektin
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Mjölkbaserade produkter (7)
                                          
                                       
                                    
                                          E 464
                                       
                                       
                                          Hydroxipropylmetylcellulosa
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Inkapslingsmaterial för kapslar
                                       
                                    
                                          E 500
                                       
                                       
                                          Natriumkarbonater
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          ’Dulce de leche’ (6) och smör av syrad grädde (7)
                                          
                                       
                                    
                                          E 501
                                       
                                       
                                          Kaliumkarbonater
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 503
                                       
                                       
                                          Ammoniumkarbonater
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 504
                                       
                                       
                                          Magnesiumkarbonater
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 509
                                       
                                       
                                          Kalciumklorid
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Mjölkkoagulering
                                       
                                    
                                          E 516
                                       
                                       
                                          Kalciumsulfat
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          Bärare
                                       
                                    
                                          E 524
                                       
                                       
                                          Natriumhydroxid
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          Ytbehandling av ’Laugengebäck’
                                       
                                    
                                          E 551
                                       
                                       
                                          Kiseldioxid
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          Klumpförebyggande medel för örtkryddor och kryddor
                                       
                                    
                                          E 553b
                                       
                                       
                                          Talk
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Ytbehandlingsmedel för köttprodukter
                                       
                                    
                                          E 938
                                       
                                       
                                          Argon
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 939
                                       
                                       
                                          Helium
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 941
                                       
                                       
                                          Kväve
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 948
                                       
                                       
                                          Syre
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                        
                              b)
                           
                           
                              Underavsnitt A.4 skall ersättas med följande:
                              ”A.4.   Mikroorganismpreparat
                              Alla beredningar av mikroorganismer som normalt används vid bearbetning av livsmedel, med undantag för genetiskt modifierade mikroorganismer i den mening som avses i Europaparlamentets och rådets direktiv 2001/18/EG (9).
                           
                        
                              c)
                           
                           
                              Följande underavsnitt A.6. skall läggas till:
                              ”A.6.   Användning av vissa färger för stämpling av produkter
                              När färger används för att stämpla äggskal, skall artikel 2.9 i Europaparlamentets och rådets direktiv 94/36/EG (10) tillämpas.
                           
                        
            
                  3.
               
               
                  Avsnitt B skall ersättas med följande:
                  ”AVSNITT B –   PROCESSHJÄLPMEDEL OCH ANDRA PRODUKTER SOM FÅR ANVÄNDAS FÖR FÖRÄDLING AV SÅDANA EKOLOGISKT FRAMSTÄLLDA INGREDIENSER AV JORDBRUKSURSPRUNG SOM AVSES I ARTIKEL 5.3 d OCH ARTIKEL 5.5a e I FÖRORDNING (EEG) nr 2092/91.
                  
                              Namn
                           
                           
                              Beredning av livsmedel med vegetabiliskt ursprung
                           
                           
                              Beredning av livsmedel med animaliskt ursprung
                           
                           
                              Särskilda villkor
                           
                        
                              Vatten
                           
                           
                              X
                           
                           
                              X
                           
                           
                              Dricksvatten enligt rådets direktiv 98/83/EG (12)
                              
                           
                        
                              Kalciumklorid
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Koaguleringsmedel
                           
                        
                              Kalciumkarbonat
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Kalciumhydroxid
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Kalciumsulfat
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Koaguleringsmedel
                           
                        
                              Magnesiumklorid (eller nigari)
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Koaguleringsmedel
                           
                        
                              Kaliumkarbonat
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Torkning av druvor
                           
                        
                              Natriumkarbonat
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Sockerproduktion
                           
                        
                              Citronsyra
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Oljeproduktion och hydrolys av stärkelse
                           
                        
                              Natriumhydroxid
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Sockerproduktion
                              Oljeproduktion av raps- och rybsfrön (Brassica spp)
                           
                        
                              Svavelsyra
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Sockerproduktion
                           
                        
                              Isopropanol (propan-2-ol)
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              I Kristallisationsprocessen vid sockerframställning. med beaktande av bestämmelserna i rådets direktiv 88/344/EEG, under en period som löper ut den 31 december 2006
                           
                        
                              Koldioxid
                           
                           
                              X
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                        
                              Kväve
                           
                           
                              X
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                        
                              Etanol
                           
                           
                              X
                           
                           
                              X
                           
                           
                              Lösningsmedel
                           
                        
                              Garvsyra
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Filtreringsmedel
                           
                        
                              Äggalbumin
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Kasein
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Gelatin
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Husbloss
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Vegetabiliska oljor
                           
                           
                              X
                           
                           
                              X
                           
                           
                              Smörj-, släpp- eller skumdämpningsmedel
                           
                        
                              Kiseldioxid i form av gel eller kolloid
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Aktivt kol
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Talk
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Bentonit
                           
                           
                              X
                           
                           
                              X
                           
                           
                              Förtjockningsmedel för mjöd (11)
                              
                           
                        
                              Kaolin
                           
                           
                              X
                           
                           
                              X
                           
                           
                              Propolis (kittvax, bikitt) (11)
                              
                           
                        
                              Kiselgur (diatomit, diatoméjord)
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Perlit
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Hasselnötskal
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Rismjöl
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Bivax
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Släppmedel
                           
                        
                              Karnaubavax
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Släppmedel
                           
                        
            
         (1)  EGT L 179, 14.7.1999, s. 1.
      
         (2)  EUT L 137, 25.5.2006, s. 9.”
      
         (3)  EGT L 61, 18.3.1995, s. 1.”
      
         (4)  Maximihalter från alla källor, uttryckta som SO2 i mg/l
      
         (5)  I detta sammanhang definieras ’fruktvin’ som vin framställt av annan frukt än druvor
      
         (6)  ’Dulce de leche’ eller ’Confiture de lait’ är en mjuk, mättad, brun kräm, bestående av sötad, förtjockad mjölk
      
         (7)  Begränsningen gäller endast animaliska produkter.
      
         (8)  Denna tillsats får användas endast om den behöriga myndigheten har fått tillfredsställande bevis för att det inte finns något tekniskt alternativ som ger samma sanitära säkerhet och/eller gör det möjligt att bibehålla produktens särskilda egenskaper.”
      
         (9)  EGT L 106, 17.4.2001, s. 1”
      
         (10)  EGT L 237, 10.9.1994, s. 13.”
      
         (11)  Begränsningen gäller endast animaliska produkter.
      Följande preparat av mikroorganismer och enzymer:
      Preparat av mikroorganismer och enzymer som normalt används som processhjälpmedel vid bearbetning av livsmedel, dock inte genetiskt modifierade mikroorganismer och inte heller enzymer som härletts ur ’genetiskt modifierade organismer’ enligt direktiv 2001/18/EG.
      
         (12)  EGT L 330, 5.12.1998, s. 32.”