CELEX: 31991R0338
Language: it
Date: 1991-02-05 00:00:00
Title: Regolamento (CEE) n. 338/91 del Consiglio, del 5 febbraio 1991, che stabilisce la qualità tipo comunitaria delle carcasse di ovini fresche o refrigerate

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31991R0338

Regolamento (CEE) n. 338/91 del Consiglio, del 5 febbraio 1991, che stabilisce la qualità tipo comunitaria delle carcasse di ovini fresche o refrigerate  

Gazzetta ufficiale n. L 041 del 14/02/1991 pag. 0001 - 0001

REGOLAMENTO (CEE) N. 338/91 DEL CONSIGLIO  del 5 febbraio 1991  che stabilisce la qualità tipo comunitaria delle carcasse di ovini fresche o refrigerate IL CONSIGLIO DELLE COMUNITÀ EUROPEE,  visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea,  visto il regolamento (CEE) n. 3013/89 del Consiglio, del 25 settembre 1989, relativo all'organizzazione comune dei mercati nel settore delle carni ovine e caprine (1), in particolare l'articolo 4, paragrafo 2,  vista la proposta della Commissione,  considerando che a norma dell'articolo 4, paragrafo 1 del regolamento (CEE) n. 3013/89 viene constatato un prezzo medio ponderato settimanale delle carcasse di ovini fresche o refrigerate sui mercati rappresentativi della Comunità in base ai prezzi  delle carcasse di ovini fresche o refrigerate della qualità tipo comunitaria, rilevati sul mercato o sui mercati rappresentativi di ciascuna zona di quotazione;  considerando che occorre pertanto definire la qualità tipo; che in tale definizione occorre tener conto di fattori quali l'età, il peso e il tenore di grasso; che è opportuno limitare tale definizione agli ovini provenienti da allevamenti specializzati  nella produzione di carni ovine ed escludere pertanto gli agnelli provenienti da allevamenti che commercializzano pecore da latte e prodotti lattiero-caseari a base di latte di pecora;  considerando che la Commissione sta procedendo alla raccolta di dati statistici sufficientemente precisi sulla ripartizione tra allevamenti che producono agnelli leggeri e allevamenti che producono agnelli pesanti; che sta altresì predisponendo proposte  per la definizione di una classificazione comunitaria delle carcasse; che tali iniziative rendono opportuna un'ulteriore revisione della disciplina concernente la qualità tipo;  considerando che, in attesa che si definiscano norme comunitarie per la classificazione delle carcasse, conviene prevedere un'applicazione limitata della definizione della qualità tipo,  HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO:    Articolo 1  La qualità tipo comunitaria delle carcasse di ovini fresche o refrigerate di cui all'articolo 4, paragrafo 1 del regolamento (CEE) n. 3013/89 è quella di agnelli di età inferiore ad un anno alla data di macellazione, con un tenore di grasso  appropriato e un peso carcassa effettivo o stimato di almeno 12 kg.  Articolo 2  Il presente regolamento entra in vigore il giorno della pubblicazione nella Gazzetta ufficiale delle Comunità europee.  Esso è applicabile per la durata delle campagne di commercializzazione 1991 e 1992.   Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.  Fatto a Bruxelles, addì 5 febbraio 1991. Per il Consiglio  Il Presidente  R. STEICHEN   (1) GU n. L 289 del 7. 10. 1989, pag. 1.