CELEX: 31997D0275
Language: nl
Date: 1997-04-09 00:00:00
Title: 97/275/EG: Beschikking van de Commissie van 9 april 1997 tot wijziging van Beschikking 93/25/EEG houdende goedkeuring van behandelingen om de ontwikkeling van pathogene micro-organismen bij tweekleppige weekdieren en zeeslakken te verhinderen (Voor de EER relevante tekst)

Avis juridique important

|

31997D0275

97/275/EG: Beschikking van de Commissie van 9 april 1997 tot wijziging van Beschikking 93/25/EEG houdende goedkeuring van behandelingen om de ontwikkeling van pathogene micro-organismen bij tweekleppige weekdieren en zeeslakken te verhinderen (Voor de EER relevante tekst)  

Publicatieblad Nr. L 108 van 25/04/1997 blz. 0052 - 0052

BESCHIKKING VAN DE COMMISSIE van 9 april 1997 tot wijziging van Beschikking 93/25/EEG houdende goedkeuring van behandelingen om de ontwikkeling van pathogene micro-organismen bij tweekleppige weekdieren en zeeslakken te verhinderen (Voor de EER relevante tekst) (97/275/EG) DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,Gelet op Richtlijn 91/493/EEG van de Raad van 22 juli 1991 tot vaststelling van gezondheidsvoorschriften voor de productie en het in de handel brengen van visserijproducten (1), laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn 96/23/EG (2), en met name op hoofdstuk IV, punt IV, onder 2, van de bijlage,Overwegende dat bij Beschikking 93/25/EEG van de Commissie van 11 december 1993 houdende goedkeuring van behandelingen om de ontwikkeling van pathogene micro-organismen bij tweekleppige weekdieren en zeeslakken te verhinderen (3) drie soorten warmtebehandelingen zijn vastgesteld die toereikend zijn om te garanderen dat de producten geschikt zijn consumptie;Overwegende dat Nederland een variant heeft voorgesteld van de in de bijlage bij Beschikking 93/25/EEG vastgestelde behandelingen;Overwegende dat deze behandeling door het Permanent Veterinair Comité is onderzocht en goedgekeurd;Overwegende dat de bijlage bij Beschikking 93/25/EEG bijgevolg moet worden gewijzigd en dat de betrokken warmtebehandeling daarin moet worden opgenomen;Overwegende dat de in deze beschikking vastgestelde maatregelen in overeenstemming zijn met het advies van het Permanent Veterinair Comité,HEEFT DE VOLGENDE BESCHIKKING GEGEVEN:Artikel 1 De bijlage bij Beschikking 93/25/EEG wordt als volgt gewijzigd:In deel B wordt het volgende punt 3 toegevoegd:"3. - Koken met stoom onder druk in een gesloten recipiënt waarbij:- ten minste wordt voldaan aan de in punt 1 bedoelde eisen inzake kooktijd en kerntemperatuur van het vlees van de weekdieren,- de toepassing van een onder de eigen controle gevalideerde methode garandeert dat de warmte in de gesloten recipiënt gelijkmatig wordt verdeeld.".Artikel 2 Deze beschikking is gericht tot de lidstaten.Gedaan te Brussel, 9 april 1997.Voor de CommissieFranz FISCHLERLid van de Commissie(1) PB nr. L 268 van 24. 9. 1991, blz. 15.(2) PB nr. L 125 van 23. 5. 1996, blz. 10.(3) PB nr. L 16 van 25. 1. 1993, blz. 22.