CELEX: 32002D0226
Language: hu
Date: 2002-03-15 00:00:00
Title: A Bizottság határozata (2002. március 15.) a 91/492/EGK tanácsi irányelv által megállapított szintet meghaladó amnéziás kagylóméreg („amnesic shellfish poison”, ASP) -tartalmú egyes kéthéjú kagylók betakarítására és feldolgozására vonatkozó különleges egészségügyi ellenőrzések bevezetéséről (az értesítés a C(2002) 1009. számú dokumentummal történt)EGT vonatkozású szöveg

Fontos jogi nyilatkozat

|

32002D0226

Hivatalos Lap L 075 , 16/03/2002 o. 0065 - 0066

		A Bizottság határozata(2002. március 15.)a 91/492/EGK tanácsi irányelv által megállapított szintet meghaladó amnéziás kagylóméreg ("amnesic shellfish poison", ASP) -tartalmú egyes kéthéjú kagylók betakarítására és feldolgozására vonatkozó különleges egészségügyi ellenőrzések bevezetéséről(az értesítés a C(2002) 1009. számú dokumentummal történt)(EGT vonatkozású szöveg)(2002/226/EK)AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA,tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre,tekintettel a legutóbb a 97/79/EK irányelvvel [1] módosított, az élő kéthéjú kagylók tenyésztésére és forgalomba hozatalára vonatkozó egészségügyi feltételek megállapításáról szóló, 1991. július 15-i 91/492/EGK tanácsi irányelvre [2] és különösen annak melléklete V. fejezetének utolsó bekezdésére,mivel:(1) A 91/492/EGK irányelv melléklete V. fejezetének 7. a) pontja előírja, hogy a puhatestűek ehető részeinek (az egész testnek vagy bármely külön fogyasztható részének) teljes amnéziáskagylóméreg (ASP) -tartalma nem haladhatja meg a 20 mg/kg domoic-sav (DA) -szintet, a nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiás (HPLC) módszer szerint.(2) A Pecten maximus és Pecten jacobaeus fajhoz tartozó kéthéjú kagylók tekintetében tudományos kutatások azt mutatták, hogy ha a DA-koncentráció az egész testben 20 és 250 mg/kg közötti, akkor bizonyos korlátozó feltételek mellett az emberi fogyasztásra szánt közelítőizom és/vagy az ivarmirigyek DA-koncentrációja rendszerint a 20 mg/kg-os határ alatt van.(3) A legújabb tudományos kutatások fényében célszerű, kizárólag a betakarítási szakaszra és kizárólag a (2) preambulumbekezdésben említett fajokhoz tartozó kagylókra vonatkozóan, az egész test tekintetében a 91/492/EGK irányelvben megállapított határértéknél magasabb ASP-szintet meghatározni.(4) A tagállamok illetékes hatóságának feladata e kéthéjú kagylók különleges feldolgozását végző létesítmények engedélyezése, valamint a legutóbb a 97/79/EK irányelvvel módosított, a halászati termékek előállítására és forgalomba hozatalára vonatkozó egészségügyi feltételek megállapításáról szóló, 1991. július 22-i 91/493/EGK tanácsi irányelv [3] 6. cikkében meghatározott "egészségügyi önellenőrzés" megfelelő alkalmazásának ellenőrzése.(5) E határozat rendelkezéseit felül kell vizsgálni, amennyiben tudományos bizonyítékok egyéb egészségügyi ellenőrzések bevezetésének vagy a közegészségügy védelme érdekében megállapított paraméterek módosításának szükségességét jelzik.(6) Az e határozatban előírt intézkedések összhangban vannak az Állat-egészségügyi Állandó Bizottság véleményével,ELFOGADTA EZT A HATÁROZATOT:1. cikk(1) A 91/492/EGK irányelv melléklete V. fejezetének 7. a) pontjától eltérve a tagállamok engedélyezhetik olyan, a Pecten maximus és Pecten jacobaeus fajhoz tartozó kéthéjú kagylók betakarítását, amelyek esetében a domoic-sav (DA) koncentrációja az egész testben meghaladja a 20 mg/kg-ot, de 250 mg/kg-nál alacsonyabb, és melyek megfelelnek a (2) bekezdés követelményeinek.(2) Az (1) bekezdésben említett követelmények a következők:a) a puhatestűeket az e határozat mellékletében megállapított feltételeknek megfelelően kell betakarítani;b) a puhatestűeket az illetékes hatóság irányítása mellett, lezárt tartályokban vagy járművekkel kell szállítani, és a tenyésztési területekről közvetlenül olyan engedélyezett létesítménybe kell feladni, amely engedéllyel rendelkezik az ilyen puhatestűek különleges feldolgozására, amely magában foglalja a hepatopancreas, a lágy szövetek vagy bármely más, a melléklet 2. pontjának meg nem felelő szennyezett rész eltávolítását. Az illetékes hatóságnak el kell juttatnia a kifejezetten e célra engedélyezett létesítmények jegyzékét az Európai Bizottsághoz és a tagállamokhoz;c) a puhatestűekhez minden tétel esetében mellékelni kell az illetékes hatóság által kiállított nyilvántartási okmányt, amely meghatározza a 91/492/EGK irányelv melléklete II. fejezetének 6. pontjában megállapított követelményeket, illetve az emberi fogyasztásra feldolgozható anatómiai részt vagy részeket. Az illetékes hatóság által nyújtott állandó szállítási engedély nem fogadható el;d) a hepatopancreas, a lágy szövetek és bármely szennyezett rész teljes eltávolítását követően az emberi fogyasztásra szánt közelítőizom és/vagy ivarmirigyek nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiás (HPLC) módszerrel kimutatható ASP-szintje nem haladhatja meg a 20 mg/kg DA-t.2. cikk(1) A kifejezetten e célra engedélyezett létesítmények ellenőrzik a végtermék minden tételét. Amennyiben egy, a mellékletben meghatározottak szerinti minta 20 mg/kg-ot meghaladó DA-t tartalmaz, a teljes tételt az illetékes hatóság ellenőrzése mellett meg kell semmisíteni.(2) A melléklet 2. pontjában előírt határértékeket meghaladó hepatopancreast, lágy szöveteket és bármely más mérgező részt (beleértve a 20 mg/kg-os DA-szintet túllépő végterméket is) az illetékes hatóság ellenőrzése mellett meg kell semmisíteni.(3) Az illetékes hatóság biztosítja, hogy a 91/493/EGK irányelv 6. cikkében meghatározott "egészségügyi önellenőrzéseket" alkalmazzák az e határozat 1. cikke (2) bekezdésének b) pontjában említett feldolgozásra. A termelőnek tájékoztatnia kell az illetékes hatóságot a végtermékre vonatkozó bármely eredményről, amely nem felel meg a 91/492/EGK irányelv melléklete V. fejezete 7. a) pontjának.3. cikkE határozat rendelkezéseit a tudományos fejlődés fényében felül kell vizsgálni.4. cikkEnnek a határozatnak a tagállamok a címzettjei.Kelt Brüsszelben, 2002. március 15-én.a Bizottság részérőlDavid Byrnea Bizottság tagja[1] HL L 24., 1998.1.30., 31. o.[2] HL L 268., 1991.9.24., 1. o.[3] HL L 268., 1991.9.24., 15. o.--------------------------------------------------MELLÉKLET1. A 91/492/EGK irányelv melléklete VI. fejezetének 2. pontjában meghatározott tenyésztési területek vizeiben, ASP aktív mérgezéses eset előfordulása esetén a Pecten maximus és Pecten jacobaeus fajhoz tartozó kagylók betakarítása nem engedélyezett.2. Olyan puhatestűek esetében, amelyeknél az egész test DA-koncentrációja meghaladja a 20 mg/kg-ot, korlátozott betakarítási rendszer kezdeményezhető, amennyiben két egymást követő, egy illetve legfeljebb hét nap eltéréssel vett minta elemzése azt mutatja, hogy a teljes puhatestűben a DA-koncentráció 250 mg/kg-nál alacsonyabb, és az emberi fogyasztásra szánt részekben, amelyeket külön kell elemezni, a DA-koncentráció alacsonyabb 4,6 mg/kg-nál. A teljes test elemzését 10 puhatestűből készült homogenizátumon kell elvégezni. Az ehető részek elemzését 10 különálló testrész homogenizátumán kell elvégezni.3. A mintavételi pontokat az illetékes hatóság határozza meg annak biztosítása érdekében, hogy a termék megfeleljen a 2. pontban említett paramétereknek. Amennyiben a betakarítást engedélyezik, a puhatestűek (teljes test és külön-külön a közelítőizom és az ivarmirigyek) DA-elemzését legalább heti rendszerességgel kell végezni. A betakarítás folytatódhat, amennyiben az eredmények megfelelnek a 2. pontban felsorolt feltételeknek.--------------------------------------------------