CELEX: 32016R0759
Language: el
Date: 2016-04-28 00:00:00
Title: Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) 2016/759 της Επιτροπής, της 28ης Απριλίου 2016, σχετικά με την κατάρτιση των καταλόγων τρίτων χωρών, τμημάτων τρίτων χωρών και εδαφών από όπου τα κράτη μέλη επιτρέπουν την εισαγωγή στην Ένωση ορισμένων προϊόντων ζωικής προέλευσης που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο και σχετικά με τον καθορισμό των απαιτήσεων πιστοποιητικών, την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 και την κατάργηση της απόφασης 2003/812/ΕΚ (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

14.5.2016   
               
               
                  EL
               
               
                  Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης
               
               
                  L 126/13
               
            ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΌΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΌΣ (ΕΕ) 2016/759 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ
      της 28ης Απριλίου 2016
      σχετικά με την κατάρτιση των καταλόγων τρίτων χωρών, τμημάτων τρίτων χωρών και εδαφών από όπου τα κράτη μέλη επιτρέπουν την εισαγωγή στην Ένωση ορισμένων προϊόντων ζωικής προέλευσης που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο και σχετικά με τον καθορισμό των απαιτήσεων πιστοποιητικών, την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 και την κατάργηση της απόφασης 2003/812/ΕΚ
      (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)
      Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,
      Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,
      Έχοντας υπόψη την οδηγία 2002/99/ΕΚ του Συμβουλίου, της 16ης Δεκεμβρίου 2002, για τους κανόνες υγειονομικού ελέγχου που διέπουν την παραγωγή, μεταποίηση, διανομή και εισαγωγή προϊόντων ζωικής προέλευσης που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση (1), και ιδίως το άρθρο 8 παράγραφος 1 και το άρθρο 9 παράγραφος 4,
      Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 854/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών διατάξεων για την οργάνωση των επίσημων ελέγχων στα προϊόντα ζωικής προέλευσης που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο (2), και ιδίως το άρθρο 11 παράγραφος 1,
      Εκτιμώντας τα ακόλουθα:
      
                  (1)
               
               
                  Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 854/2004 απαιτεί τα προϊόντα ζωικής προέλευσης να εισάγονται μόνο από τρίτη χώρα ή τμήμα τρίτης χώρας που περιλαμβάνεται σε κατάλογο ο οποίος καταρτίζεται σύμφωνα με τον εν λόγω κανονισμό.
               
            
                  (2)
               
               
                  Η απόφαση 2003/812/ΕΚ της Επιτροπής (3) καταρτίζει καταλόγους τρίτων χωρών από τις οποίες τα κράτη μέλη πρέπει να επιτρέπουν την εισαγωγή ορισμένων προϊόντων για κατανάλωση από τον άνθρωπο τα οποία υπόκεινται στις διατάξεις της οδηγίας 92/118/ΕΟΚ του Συμβουλίου (4). Οι εν λόγω κατάλογοι περιλαμβάνουν κατάλογο τρίτων χωρών ή τμημάτων τρίτων χωρών από όπου επιτρέπονται οι εισαγωγές ζελατίνης που προορίζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο. Ωστόσο, δεν υπάρχει κατάλογος που καλύπτει το κολλαγόνο ή τις πρώτες ύλες για την παραγωγή ζελατίνης και κολλαγόνου που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο. Είναι σκόπιμο να καταρτιστούν τέτοιοι κατάλογοι.
               
            
                  (3)
               
               
                  Σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (5), οι υπεύθυνοι επιχειρήσεων τροφίμων που εισάγουν προϊόντα ζωικής προέλευσης πρέπει να εξασφαλίζουν ότι τα έγγραφα που συνοδεύουν την αποστολή πληρούν τις απαιτήσεις του άρθρου 14 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 854/2004. Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 της Επιτροπής (6) καθορίζει υποδείγματα πιστοποιητικών υγείας για τις εισαγωγές ορισμένων προϊόντων ζωικής προέλευσης που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο. Τα εν λόγω υποδείγματα πιστοποιητικών περιλαμβάνουν παρωχημένες παραπομπές σε προηγούμενη νομοθεσία που πρέπει να επικαιροποιηθούν.
               
            
                  (4)
               
               
                  Οι τρίτες χώρες, τα μέρη των τρίτων χωρών και τα εδάφη που απαριθμούνται στο παράρτημα II της απόφασης 2006/766/ΕΚ της Επιτροπής (7), στο παράρτημα I μέρος 1 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 798/2008 της Επιτροπής (8), στο παράρτημα I μέρος 1 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 119/2009 της Επιτροπής (9) ή στο παράρτημα II μέρος 1 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010 της Επιτροπής (10) πληρούν τις απαιτήσεις της Ένωσης σε σχέση με τις εισαγωγές νωπού κρέατος και ορισμένων προϊόντων αλιείας. Οι εν λόγω κατάλογοι θα μπορούσαν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την εισαγωγή πρώτων υλών για την παραγωγή ζελατίνης και κολλαγόνου. Ωστόσο, θα πρέπει να ισχύουν λιγότερο αυστηρές απαιτήσεις, εάν οι εν λόγω πρώτες ύλες έχουν υποστεί ορισμένες επεξεργασίες που προβλέπονται στα τμήματα XIV και XV του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004.
               
            
                  (5)
               
               
                  Οι πρώτες ύλες για την παραγωγή ζελατίνης και κολλαγόνου, ανεξαρτήτως του αν έχουν υποστεί ή όχι επεξεργασία και οι οποίες εισάγονται στην Ένωση για διαμετακόμιση προς τρίτη χώρα, συνιστούν αμελητέο κίνδυνο για τη δημόσια υγεία. Οι εν λόγω πρώτες ύλες, ακόμη και όταν υφίστανται επεξεργασία, θα πρέπει, ωστόσο, να συμμορφώνονται με τις σχετικές απαιτήσεις για την υγεία των ζώων. Συνεπώς, θα πρέπει να καταρτιστεί κατάλογος τρίτων χωρών, τμημάτων τρίτων χωρών και εδαφών και θα πρέπει να καταρτιστούν υποδείγματα πιστοποιητικών για τη διαμετακόμιση και την αποθήκευση πριν από τη διαμετακόμιση πρώτων υλών και επεξεργασμένων πρώτων υλών για την παραγωγή ζελατίνης και κολλαγόνου.
               
            
                  (6)
               
               
                  Λόγω της γεωγραφικής θέσης του Καλίνινγκραντ, θα πρέπει να καθοριστούν ειδικές απαιτήσεις υγείας των ζώων για τη διαμετακόμιση μέσω της Ένωσης αποστολών πρώτων υλών και επεξεργασμένων πρώτων υλών για την παραγωγή ζελατίνης ή κολλαγόνου προς και από τη Ρωσία, που αφορούν μόνο τη διαμετακόμιση μέσω Λετονίας, Λιθουανίας και Πολωνίας.
               
            
                  (7)
               
               
                  Για λόγους σαφήνειας και απλούστευσης της ενωσιακής νομοθεσίας και με την επιφύλαξη της απόφασης 2003/863/ΕΚ της Επιτροπής (11), οι κατάλογοι των τρίτων χωρών, των τμημάτων τρίτων χωρών και των εδαφών τους από όπου τα κράτη μέλη επιτρέπουν την εισαγωγή βατραχοπόδαρων, σαλιγκαριών, ζελατίνης, κολλαγόνου, πρώτων υλών και επεξεργασμένων πρώτων υλών για την παραγωγή ζελατίνης και κολλαγόνου, την εισαγωγή μελιού, βασιλικού πολτού και άλλων προϊόντων μελισσοκομίας που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο, καθώς και τα υποδείγματα υγειονομικών πιστοποιητικών για τα εν λόγω προϊόντα θα πρέπει να περιληφθούν σε παράρτημα του παρόντος κανονισμού. Κατά συνέπεια, τα αντίστοιχα υφιστάμενα πιστοποιητικά θα πρέπει να απαλειφθούν από το παράρτημα VI του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005.
               
            
                  (8)
               
               
                  Για να διασφαλίζεται η ασφάλεια ορισμένων ιδιαιτέρως εξευγενισμένων προϊόντων ζωικής προέλευσης, έχουν εισαχθεί ειδικές απαιτήσεις στο παράρτημα III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004. Ως εκ τούτου, είναι σκόπιμο να καταρτιστεί ο κατάλογος των τρίτων χωρών από τις οποίες επιτρέπεται η εισαγωγή τέτοιου είδους προϊόντων και να θεσπιστεί ένα υπόδειγμα πιστοποιητικού για τα εν λόγω προϊόντα.
               
            
                  (9)
               
               
                  Καθώς οι κατάλογοι των τρίτων χωρών, των τμημάτων τρίτων χωρών και των εδαφών από όπου τα κράτη μέλη επιτρέπουν τις εισαγωγές προϊόντων κρέατος εκτρεφόμενων γουνοφόρων θηραμάτων, προϊόντων κρέατος εκτρεφόμενων πτερωτών θηραμάτων, καθώς και κρέατος και προϊόντων με βάση το κρέας κονικλοειδών (κουνέλι και λαγός) καθορίζονται στην απόφαση 2007/777/ΕΚ της Επιτροπής (12) και στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 119/2009 αντίστοιχα, η απόφαση 2003/812/ΕΚ καθίσταται άνευ αντικειμένου και θα πρέπει να καταργηθεί.
               
            
                  (10)
               
               
                  Είναι σκόπιμο να θεσπιστεί μεταβατική περίοδος, έτσι ώστε να μπορέσουν τα κράτη μέλη και οι επιχειρήσεις τροφίμων να προσαρμοστούν στις νέες απαιτήσεις που ορίζονται στον παρόντα κανονισμό.
               
            
                  (11)
               
               
                  Τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης επιτροπής φυτών, ζώων, τροφίμων και ζωοτροφών,
               
            ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
      ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1
      
         ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ ΟΡΙΣΜΕΝΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΖΩΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ
      
      Άρθρο 1
      Κατάλογοι τρίτων χωρών, τμημάτων τρίτων χωρών και εδαφών
      Οι τρίτες χώρες, τα τμήματα των τρίτων χωρών και εδάφη τους από όπου τα κράτη μέλη επιτρέπουν την εισαγωγή των ακόλουθων προϊόντων ζωικής προέλευσης που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο ορίζονται στα αντίστοιχα μέρη του παραρτήματος I:
      
                  α)
               
               
                  βατραχοπόδαρα, μέρος I·
               
            
                  β)
               
               
                  σαλιγκάρια, μέρος II·
               
            
                  γ)
               
               
                  ζελατίνη και κολλαγόνο, μέρος III·
               
            
                  δ)
               
               
                  πρώτες ύλες για την παραγωγή ζελατίνης και κολλαγόνου, μέρος IV·
               
            
                  ε)
               
               
                  επεξεργασμένες πρώτες ύλες για την παραγωγή ζελατίνης και κολλαγόνου, μέρος V·
               
            
                  στ)
               
               
                  μέλι, βασιλικός πολτός και άλλα προϊόντα μελισσοκομίας, μέρος VI·
               
            
                  ζ)
               
               
                  τα ακόλουθα ιδιαιτέρως εξευγενισμένα προϊόντα, μέρος VII:
                  
                              i)
                           
                           
                              θειική χονδροϊτίνη,
                           
                        
                              ii)
                           
                           
                              υαλουρονικό οξύ,
                           
                        
                              iii)
                           
                           
                              άλλα προϊόντα υδρολυμένου χόνδρου,
                           
                        
                              iv)
                           
                           
                              χιτοζάνη,
                           
                        
                              v)
                           
                           
                              γλυκοσαμίνη,
                           
                        
                              vi)
                           
                           
                              πυτιά,
                           
                        
                              vii)
                           
                           
                              ιχθυόκολλα,
                           
                        
                              viii)
                           
                           
                              αμινοξέα που είναι εγκεκριμένα ως πρόσθετα τροφίμων σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (13).
                           
                        
            Άρθρο 2
      Υποδείγματα πιστοποιητικών
      1.   Τα υποδείγματα υγειονομικών πιστοποιητικών για τις εισαγωγές στην Ένωση των προϊόντων που αναφέρονται στο άρθρο 1 ορίζονται στο παράρτημα II ως εξής:
      
                  α)
               
               
                  βατραχοπόδαρα, μέρος I·
               
            
                  β)
               
               
                  σαλιγκάρια, μέρος II·
               
            
                  γ)
               
               
                  ζελατίνη, μέρος III·
               
            
                  δ)
               
               
                  κολλαγόνο, μέρος IV·
               
            
                  ε)
               
               
                  πρώτες ύλες για την παραγωγή ζελατίνης και κολλαγόνου, μέρος V·
               
            
                  στ)
               
               
                  επεξεργασμένες πρώτες ύλες για την παραγωγή ζελατίνης και κολλαγόνου, μέρος VI·
               
            
                  ζ)
               
               
                  μέλι, βασιλικός πολτός και άλλα προϊόντα μελισσοκομίας, μέρος VII·
               
            
                  η)
               
               
                  τα ακόλουθα ιδιαιτέρως εξευγενισμένα προϊόντα, μέρος VIII:
                  
                              i)
                           
                           
                              θειική χονδροϊτίνη,
                           
                        
                              ii)
                           
                           
                              υαλουρονικό οξύ,
                           
                        
                              iii)
                           
                           
                              άλλα προϊόντα υδρολυμένου χόνδρου,
                           
                        
                              iv)
                           
                           
                              χιτοζάνη,
                           
                        
                              v)
                           
                           
                              γλυκοσαμίνη,
                           
                        
                              vi)
                           
                           
                              πυτιά,
                           
                        
                              vii)
                           
                           
                              ιχθυόκολλα,
                           
                        
                              viii)
                           
                           
                              αμινοξέα που είναι εγκεκριμένα ως πρόσθετα τροφίμων σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008.
                           
                        
            Τα εν λόγω πιστοποιητικά πρέπει να συμπληρώνονται σύμφωνα με τις επεξηγηματικές σημειώσεις που καθορίζονται στο παράρτημα IV και τα σημειώματα στο σχετικό πιστοποιητικό.
      2.   Μπορεί να χρησιμοποιηθούν συστήματα ηλεκτρονικής πιστοποίησης και άλλα συστήματα που συμφωνήθηκαν μεταξύ της Ένωσης και της οικείας τρίτης χώρας.
      ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2
      
         ΔΙΑΜΕΤΑΚΟΜΙΣΗ ΟΡΙΣΜΕΝΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΖΩΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ
      
      Άρθρο 3
      Κατάλογοι τρίτων χωρών, τμημάτων τρίτων χωρών και εδαφών
      Οι τρίτες χώρες, τα τμήματα των τρίτων χωρών και τα εδάφη τους από όπου τα κράτη μέλη επιτρέπουν τη διαμετακόμιση μέσω της Ένωσης πρώτων υλών και επεξεργασμένων πρώτων υλών για την παραγωγή ζελατίνης και κολλαγόνου που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο και προορίζονται για τρίτη χώρα, είτε με άμεση διαμετακόμιση ή έπειτα από αποθήκευση στην Ένωση, σύμφωνα με το άρθρο 12 παράγραφος 4 και το άρθρο 13 της οδηγίας 97/78/ΕΚ του Συμβουλίου (14), ορίζονται στα μέρη IV και V του παραρτήματος I του παρόντος κανονισμού, αντίστοιχα.
      Άρθρο 4
      Υπόδειγμα πιστοποιητικού
      1.   Το υπόδειγμα πιστοποιητικού για τη διαμετακόμιση μέσω της Ένωσης των πρώτων υλών και των επεξεργασμένων πρώτων υλών που αναφέρονται στο άρθρο 3 περιλαμβάνεται στο παράρτημα III.
      Το εν λόγω πιστοποιητικό πρέπει να συμπληρώνεται σύμφωνα με τις σημειώσεις που καθορίζονται στο παράρτημα IV και στο σχετικό υπόδειγμα πιστοποιητικού.
      2.   Μπορεί να χρησιμοποιηθούν συστήματα ηλεκτρονικής πιστοποίησης και άλλα συστήματα εναρμονισμένα σε επίπεδο Ένωσης.
      Άρθρο 5
      Παρέκκλιση για τη διαμετακόμιση μέσω Λετονίας, Λιθουανίας και Πολωνίας
      1.   Κατά παρέκκλιση από το άρθρο 3, η διαμετακόμιση, οδικώς ή σιδηροδρομικώς μεταξύ των ειδικά εξουσιοδοτημένων συνοριακών σταθμών ελέγχου που βρίσκονται στη Λετονία, τη Λιθουανία και την Πολωνία και που απαριθμούνται και επισημαίνονται με την ειδική παρατήρηση 13 του παραρτήματος I της απόφασης 2009/821/ΕΚ της Επιτροπής (15), αποστολών πρώτων υλών ή επεξεργασμένων πρώτων υλών που αναφέρονται στο άρθρο 3 του παρόντος κανονισμού οι οποίες προέρχονται από και προορίζονται για τη Ρωσία, απευθείας ή μέσω άλλης τρίτης χώρας, επιτρέπονται αν πληρούνται οι ακόλουθες προϋποθέσεις:
      
                  α)
               
               
                  η αποστολή σφραγίζεται με σφραγίδα που φέρει αριθμό σειράς από τον επίσημο κτηνίατρο στο σημείο εισόδου του συνοριακού σταθμού ελέγχου·
               
            
                  β)
               
               
                  τα έγγραφα που συνοδεύουν την αποστολή και αναφέρονται στο άρθρο 7 της οδηγίας 97/78/ΕΚ φέρουν σε κάθε σελίδα σφραγίδα με την ένδειξη «Only for transit to Russia via the EU» (Μόνο για διαμετακόμιση στη Ρωσία μέσω της ΕΕ), η οποία τοποθετείται από τον επίσημο κτηνίατρο του συνοριακού σταθμού ελέγχου στο σημείο εισόδου·
               
            
                  γ)
               
               
                  πληρούνται οι διαδικαστικές απαιτήσεις που προβλέπονται στο άρθρο 11 της οδηγίας 97/78/ΕΚ·
               
            
                  δ)
               
               
                  η παρτίδα πιστοποιείται ως αποδεκτή για διαμετακόμιση στο κοινό κτηνιατρικό έγγραφο εισόδου που εκδίδεται από τον επίσημο κτηνίατρο του συνοριακού σταθμού ελέγχου στο σημείο εισόδου.
               
            2.   Οι αποστολές που αναφέρονται στην παράγραφο 1 δεν επιτρέπεται να εκφορτώνονται ή να αποθηκεύονται εντός της Ένωσης, όπως ορίζεται στο άρθρο 12 παράγραφος 4 ή στο άρθρο 13 της οδηγίας 97/78/ΕΚ.
      3.   Τακτικοί λογιστικοί έλεγχοι διεξάγονται από την αρμόδια αρχή για να εξασφαλίζεται ότι ο αριθμός των παρτίδων που αναφέρεται στην παράγραφο 1 και οι αντίστοιχες ποσότητες προϊόντων που εξέρχονται από την Ένωση αντιστοιχούν στον αριθμό και τις ποσότητες που έχουν εισαχθεί στην Ένωση.
      ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3
      
         ΤΕΛΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΞΕΙΣ
      
      Άρθρο 6
      Τροποποίηση
      Το παράρτημα VI του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 τροποποιείται ως εξής:
      
                  1)
               
               
                  στο τμήμα I, τα κεφάλαια I, II, III και VI απαλείφονται·
               
            
                  2)
               
               
                  τα προσαρτήματα I, II, III και VI απαλείφονται·
               
            Άρθρο 7
      Κατάργηση
      Η απόφαση 2003/812/ΕΚ καταργείται.
      Άρθρο 8
      Μεταβατικές διατάξεις
      Οι αποστολές προϊόντων ζωικής προέλευσης για τις οποίες έχουν εκδοθεί τα σχετικά πιστοποιητικά σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 μπορούν να εξακολουθήσουν να εισάγονται στην Ένωση υπό την προϋπόθεση ότι το πιστοποιητικό έχει υπογραφεί πριν από τις 3 Δεκεμβρίου 2016.
      Άρθρο 9
      Έναρξη ισχύος
      Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την εικοστή ημέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
      
         Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.
         Βρυξέλλες, 28 Απριλίου 2016.
         
            
               Για την Επιτροπή
            
            
               Ο Πρόεδρος
            
            Jean-Claude JUNCKER
         
      
      
         (1)  ΕΕ L 18 της 23.1.2003, σ. 11.
      
         (2)  ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 206.
      
         (3)  Απόφαση 2003/812/ΕΚ της Επιτροπής, της 17ης Νοεμβρίου 2003, για κατάρτιση καταλόγων τρίτων χωρών από τις οποίες τα κράτη μέλη πρέπει να επιτρέπουν την εισαγωγή ορισμένων προϊόντων για κατανάλωση από τον άνθρωπο τα οποία υπόκεινται στις διατάξεις της οδηγίας 92/118/ΕΟΚ του Συμβουλίου (ΕΕ L 305 της 22.11.2003, σ. 17).
      
         (4)  Οδηγία 92/118/ΕΟΚ του Συμβουλίου, της 17ης Δεκεμβρίου 1992, για τον καθορισμό των όρων υγειονομικού ελέγχου καθώς και των υγειονομικών όρων που διέπουν το εμπόριο και τις εισαγωγές στην Κοινότητα προϊόντων που δεν υπόκεινται, όσον αφορά τους προαναφερόμενους όρους, στις ειδικές κοινοτικές ρυθμίσεις που αναφέρονται στο κεφάλαιο I του παραρτήματος Α της οδηγίας 89/662/ΕΟΚ και, όσον αφορά τους παθογόνους παράγοντες, της οδηγίας 90/425/ΕΟΚ (ΕΕ L 62 της 15.3.1993, σ. 49).
      
         (5)  Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55).
      
         (6)  Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 της Επιτροπής, της 5ης Δεκεμβρίου 2005, για θέσπιση μέτρων εφαρμογής για ορισμένα προϊόντα βάσει του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 και για την οργάνωση επίσημων ελέγχων βάσει των κανονισμών (ΕΚ) αριθ. 854/2004 και (ΕΚ) αριθ. 882/2004, για την παρέκκλιση από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 852/2004 και για τροποποίηση των κανονισμών (ΕΚ) αριθ. 853/2004 και (ΕΚ) αριθ. 854/2004 (ΕΕ L 338 της 22.12.2005, σ. 27).
      
         (7)  Απόφαση 2006/766/ΕΚ της Επιτροπής, της 6ης Νοεμβρίου 2006, για την κατάρτιση των καταλόγων τρίτων χωρών και εδαφών από τα οποία επιτρέπονται οι εισαγωγές δίθυρων μαλακίων, εχινοδέρμων, χιτωνόζωων, θαλάσσιων γαστερόποδων και αλιευτικών προϊόντων (ΕΕ L 320 της 18.11.2006, σ. 53).
      
         (8)  Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 798/2008 της Επιτροπής, της 8ης Αυγούστου 2008, για την κατάρτιση καταλόγου τρίτων χωρών, εδαφών, ζωνών ή διαμερισμάτων από τα οποία επιτρέπεται να εισαχθούν και να διαμετακομισθούν μέσω της Κοινότητας πουλερικά και κρέας πουλερικών και για καθορισμό των απαιτήσεων κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 226 της 23.8.2008, σ. 1).
      
         (9)  Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 119/2009 της Επιτροπής, της 9ης Φεβρουαρίου 2009, για την κατάρτιση καταλόγου τρίτων χωρών ή τμήματα αυτών από τις οποίες επιτρέπονται οι εισαγωγές εντός, ή η διαμετακόμιση διαμέσου, της Κοινότητας κρέατος αγρίων κονικλοειδών, ορισμένων αγρίων χερσαίων θηλαστικών και εκτρεφόμενων κουνελιών, καθώς και για τις απαιτήσεις κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 39 της 10.2.2009, σ. 12).
      
         (10)  Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 206/2010 της Επιτροπής, της 12ης Μαρτίου 2010, για τον καθορισμό καταλόγων τρίτων χωρών, περιοχών ή τμημάτων τους από τις οποίες επιτρέπονται οι εισαγωγές στην Ευρωπαϊκή Ένωση ορισμένων ζώων και νωπού κρέατος, καθώς και των απαιτήσεων κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 73 της 20.3.2010, σ. 1).
      
         (11)  Απόφαση 2003/863/ΕΚ της Επιτροπής, της 2ας Δεκεμβρίου 2003, σχετικά με τα υγειονομικά πιστοποιητικά για την εισαγωγή ζωικών προϊόντων από τις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής (ΕΕ L 325 της 12.12.2003, σ. 46).
      
         (12)  Απόφαση 2007/777/ΕΚ της Επιτροπής, της 29ης Νοεμβρίου 2007, για τον καθορισμό όρων υγείας των ζώων, όρων δημόσιας υγείας και υποδειγμάτων πιστοποιητικών όσον αφορά ορισμένα προϊόντα με βάση το κρέας και επεξεργασμένα στομάχια, ουροδόχους κύστεις και έντερα για κατανάλωση από τον άνθρωπο, που εισάγονται από τρίτες χώρες, και για την κατάργηση της απόφασης 2005/432/ΕΚ (ΕΕ L 312 της 30.11.2007, σ. 49).
      
         (13)  Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 16ης Δεκεμβρίου 2008, που αφορά τα πρόσθετα τροφίμων (ΕΕ L 354 της 31.12.2008, σ. 16).
      
         (14)  Οδηγία 97/78/ΕΚ του Συμβουλίου, της 18ης Δεκεμβρίου 1997, για καθορισμό των αρχών οργανώσεως των κτηνιατρικών ελέγχων των προϊόντων που εισάγονται στην Κοινότητα από τρίτες χώρες (ΕΕ L 24 της 30.1.1998, σ. 9).
      
         (15)  Απόφαση 2009/821/ΕΚ της Επιτροπής, της 28ης Σεπτεμβρίου 2009, για την κατάρτιση καταλόγου εγκεκριμένων συνοριακών σταθμών ελέγχου, τη θέσπιση ορισμένων κανόνων σχετικά με τους ελέγχους που διενεργούνται από τους εμπειρογνώμονες κτηνιάτρους της Επιτροπής και τη θέσπιση των κτηνιατρικών μονάδων στο Traces (ΕΕ L 296 της 12.11.2009, σ. 1).
      
         ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I
         
            Κατάλογοι τρίτων χωρών, τμημάτων τρίτων χωρών και εδαφών όπως αναφέρονται στο άρθρο 1
         
         ΜΕΡΟΣ I
         
            ΒΑΤΡΑΧΟΠΟΔΑΡΑ
         
         Τρίτες χώρες και εδάφη που απαριθμούνται στη στήλη «Χώρες» του παραρτήματος ΙΙ της απόφασης 2006/766/ΕΚ, εκτός από εκείνες για τις οποίες αναφέρεται περιορισμός στη στήλη «Περιορισμοί» του εν λόγω παραρτήματος, και οι ακόλουθες χώρες ή εδάφη:
         
                     ΚΩΔΙΚΟΣ ISO ΤΗΣ ΧΩΡΑΣ
                  
                  
                     ΧΩΡΑ/ΕΔΑΦΟΣ
                  
               
                     MK (*1)
                     
                  
                  
                     πρώην Γιουγκοσλαβική Δημοκρατία της Μακεδονίας
                  
               ΜΕΡΟΣ II
         
            ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ
         
         Τρίτες χώρες και εδάφη που απαριθμούνται στη στήλη «Χώρες» του παραρτήματος ΙΙ της απόφασης 2006/766/ΕΚ, εκτός από εκείνες για τις οποίες αναφέρεται περιορισμός στη στήλη «Περιορισμοί» του εν λόγω παραρτήματος, και οι ακόλουθες χώρες/περιοχές:
         
                     ΚΩΔΙΚΟΣ ISO ΤΗΣ ΧΩΡΑΣ
                  
                  
                     ΧΩΡΑ/ΕΔΑΦΟΣ
                  
               
                     MD
                  
                  
                     Μολδαβία
                  
               
                     MK (*2)
                     
                  
                  
                     Πρώην Γιουγκοσλαβική Δημοκρατία της Μακεδονίας
                  
               
                     SY
                  
                  
                     Συρία
                  
               ΜΕΡΟΣ III
         
            ΖΕΛΑΤΙΝΗ ΚΑΙ ΚΟΛΛΑΓΟΝΟ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ
         
         
            ΤΜΗΜΑ Α
         
         
            Ζελατίνη και κολλαγόνο που προέρχονται από βοοειδή, αιγοπρόβατα, χοιροειδή και ιπποειδή, εκτρεφόμενα και άγρια
         
         Τρίτες χώρες και εδάφη που απαριθμούνται στη στήλη 1 του μέρους 1 του παραρτήματος ΙΙ του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010 και οι ακόλουθες χώρες ή εδάφη:
         
                     ΚΩΔΙΚΟΣ ISO ΤΗΣ ΧΩΡΑΣ
                  
                  
                     ΧΩΡΑ/ΕΔΑΦΟΣ
                  
               
                     KR
                  
                  
                     Δημοκρατία της Κορέας
                  
               
                     MY
                  
                  
                     Μαλαισία
                  
               
                     PK
                  
                  
                     Πακιστάν
                  
               
                     TW
                  
                  
                     Ταϊβάν
                  
               
            ΤΜΗΜΑ Β
         
         
            Ζελατίνη και κολλαγόνο που προέρχονται από πουλερικά, συμπεριλαμβανομένων των στρουθιονιδών και των εκτρεφόμενων φτερωτών θηραμάτων
         
         Τρίτες χώρες και εδάφη που απαριθμούνται στη στήλη 1 του μέρους 1 του παραρτήματος Ι του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 798/2008.
         
            ΤΜΗΜΑ Γ
         
         
            Ζελατίνη και κολλαγόνο που προέρχονται από προϊόντα αλιείας
         
         Όλες οι τρίτες χώρες και τα εδάφη που απαριθμούνται στη στήλη «Χώρες» του παραρτήματος ΙΙ της απόφασης 2006/766/ΕΚ, ανεξαρτήτως του εάν αναφέρεται περιορισμός στη στήλη «Περιορισμοί» του εν λόγω παραρτήματος.
         
            ΤΜΗΜΑ Δ
         
         
            Ζελατίνη και κολλαγόνο που προέρχονται από κονικλοειδή και από άγρια χερσαία θηλαστικά που δεν αναφέρονται στο τμήμα Α
         
         Τρίτες χώρες που απαριθμούνται στη στήλη 1 του μέρους 1 του παραρτήματος Ι του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 119/2009.
         ΜΕΡΟΣ IV
         
            ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΖΕΛΑΤΙΝΗΣ ΚΑΙ ΚΟΛΛΑΓΟΝΟΥ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ
         
         
            ΤΜΗΜΑ Α
         
         
            Πρώτες ύλες που προέρχονται από βοοειδή, αιγοπρόβατα, χοιροειδή και ιπποειδή, εκτρεφόμενα και άγρια
         
         Τρίτες χώρες, εδάφη και τμήματά τους που απαριθμούνται στο μέρος 1 του παραρτήματος ΙΙ του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010, από όπου επιτρέπεται η είσοδος στην Ένωση νωπού κρέατος της εν λόγω κατηγορίας των αντίστοιχων ειδών όπως ορίζεται στο εν λόγω μέρος του παραρτήματος αυτού, εκτός αν η εισαγωγή αυτή περιορίζεται από τις συμπληρωματικές εγγυήσεις Α ή ΣΤ όπως αναφέρονται στη στήλη 5.
         
            ΤΜΗΜΑ Β
         
         
            Πρώτες ύλες που προέρχονται από πουλερικά, συμπεριλαμβανομένων των στρουθιονιδών και των εκτρεφόμενων φτερωτών θηραμάτων
         
         Τρίτες χώρες, μέρη των τρίτων χωρών και εδάφη που απαριθμούνται στο μέρος 1 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 798/2008 από όπου επιτρέπονται εισαγωγές νωπού κρέατος πουλερικών των αντίστοιχων ειδών που αναφέρονται στο εν λόγω μέρος του παραρτήματος αυτού.
         
            ΤΜΗΜΑ Γ
         
         
            Πρώτες ύλες από προϊόντα αλιείας
         
         Τρίτες χώρες και τα εδάφη που απαριθμούνται στη στήλη «Χώρες» του παραρτήματος ΙΙ της απόφασης 2006/766/ΕΚ και υπόκεινται στους περιορισμούς που αναφέρονται στη στήλη «Περιορισμοί» του εν λόγω παραρτήματος.
         
            ΤΜΗΜΑ Δ
         
         
            Πρώτες ύλες που προέρχονται από κονικλοειδή και από άγρια χερσαία θηλαστικά που δεν αναφέρονται στο τμήμα Α
         
         Τρίτες χώρες που απαριθμούνται στη στήλη 1 του μέρους 1 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 119/2009, από όπου επιτρέπονται εισαγωγές νωπού κρέατος των αντίστοιχων ειδών που αναφέρονται στο εν λόγω μέρος του παραρτήματος αυτού.
         ΜΕΡΟΣ V
         
            ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΜΕΝΕΣ ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΖΕΛΑΤΙΝΗΣ ΚΑΙ ΚΟΛΛΑΓΟΝΟΥ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ
         
         
            ΤΜΗΜΑ Α
         
         
            Επεξεργασμένες πρώτες ύλες που προέρχονται από βοοειδή, αιγοπρόβατα, χοιροειδή και ιπποειδή, εκτρεφόμενα και άγρια:
         
         Τρίτες χώρες και εδάφη και τμήματά τους που απαριθμούνται στη στήλη 1 του μέρους 1 του παραρτήματος ΙΙ του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010 και οι ακόλουθες χώρες ή περιοχές:
         
                     ΚΩΔΙΚΟΣ ISO ΤΗΣ ΧΩΡΑΣ
                  
                  
                     ΧΩΡΑ/ΕΔΑΦΟΣ
                  
               
                     KR
                  
                  
                     Δημοκρατία της Κορέας
                  
               
                     MY
                  
                  
                     Μαλαισία
                  
               
                     PK
                  
                  
                     Πακιστάν
                  
               
                     TW
                  
                  
                     Ταϊβάν
                  
               
            ΤΜΗΜΑ Β
         
         
            Επεξεργασμένες πρώτες ύλες που προέρχονται από πουλερικά, συμπεριλαμβανομένων των στρουθιονιδών και των εκτρεφόμενων φτερωτών θηραμάτων
         
         Τρίτες χώρες και εδάφη που απαριθμούνται στη στήλη 1 του μέρους 1 του παραρτήματος Ι του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 798/2008.
         
            ΤΜΗΜΑ Γ
         
         
            Επεξεργασμένες πρώτες ύλες από προϊόντα αλιείας
         
         Όλες οι τρίτες χώρες και τα εδάφη που απαριθμούνται στη στήλη «Χώρες» του παραρτήματος ΙΙ της απόφασης 2006/766/ΕΚ, ανεξαρτήτως του εάν αναφέρεται περιορισμός στη στήλη «Περιορισμοί» του εν λόγω παραρτήματος.
         
            ΤΜΗΜΑ Δ
         
         
            Επεξεργασμένες πρώτες ύλες που προέρχονται από κονικλοειδή και άγρια χερσαία θηλαστικά που δεν αναφέρονται στο τμήμα Α
         
         Τρίτες χώρες που απαριθμούνται στη στήλη 1 του μέρους 1 του παραρτήματος Ι του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 119/2009.
         
            ΤΜΗΜΑ Ε
         
         
            Επεξεργασμένες πρώτες ύλες που αναφέρονται τμήμα XIV κεφάλαιο I σημείο 4 στοιχείο β) σημείο iii) και τμήμα XV κεφάλαιο I σημείο 4 στοιχείο β) σημείο iii) του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004
         
         Τρίτες χώρες, μέρη των τρίτων χωρών και εδαφών που αναφέρονται στο μέρος IV του παρόντος παραρτήματος.
         ΜΕΡΟΣ VΙ
         
            ΜΕΛΙ, ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΠΟΛΤΟΣ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑΣ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ
         
         Τρίτες χώρες και τα εδάφη που απαριθμούνται στη στήλη «Χώρες» του παραρτήματος της απόφασης 2011/163/ΕΕ της Επιτροπής (1) και σημειώνονται με «Χ» στη στήλη «Μέλι» του εν λόγω παραρτήματος.
         ΜΕΡΟΣ VΙΙ
         
            ΙΔΙΑΙΤΕΡΩΣ ΕΞΕΥΓΕΝΙΣΜΕΝΗ ΘΕΙΙΚΗ ΧΟΝΔΡΟΪΤΙΝΗ, ΥΑΛΟΥΡΟΝΙΚΟ ΟΞΥ, ΑΛΛΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΥΔΡΟΛΥΜΕΝΟΥ ΧΟΝΔΡΟΥ, ΧΙΤΟΖΑΝΗ, ΓΛΥΚΟΖΑΜΙΝΗ, ΠΥΤΙΑ, ΙΧΘΥΟΚΟΛΛΑ ΚΑΙ ΑΜΙΝΟΞΕΑ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ
         
         
                     α)
                  
                  
                     Στην περίπτωση πρώτων υλών που προέρχονται από οπληφόρα ζώα συμπεριλαμβανομένων των ιπποειδών, οι τρίτες χώρες και εδάφη που απαριθμούνται στη στήλη 1 του μέρους 1 του παραρτήματος ΙΙ του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010 και οι ακόλουθες χώρες ή εδάφη:
                     
                                 ΚΩΔΙΚΟΣ ISO ΤΗΣ ΧΩΡΑΣ
                              
                              
                                 ΧΩΡΑ/ΕΔΑΦΟΣ
                              
                           
                                 KR
                              
                              
                                 Δημοκρατία της Κορέας
                              
                           
                                 MY
                              
                              
                                 Μαλαισία
                              
                           
                                 PK
                              
                              
                                 Πακιστάν
                              
                           
                                 TW
                              
                              
                                 Ταϊβάν
                              
                           
               
                     β)
                  
                  
                     Στην περίπτωση πρώτων υλών που προέρχονται από προϊόντα αλιείας, όλες οι τρίτες χώρες και τα εδάφη που απαριθμούνται στη στήλη «Χώρες» του παραρτήματος ΙΙ της απόφασης 2006/766/ΕΚ, ανεξαρτήτως του εάν αναφέρεται περιορισμός στη στήλη «Περιορισμοί» του εν λόγω παραρτήματος.
                  
               
                     γ)
                  
                  
                     Στην περίπτωση πρώτων υλών που προέρχονται από πουλερικά, οι τρίτες χώρες και εδάφη που απαριθμούνται στη στήλη 1 του μέρους 1 του παραρτήματος Ι του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 798/2008.
                  
               
            (*1)  Πρώην Γιουγκοσλαβική Δημοκρατία της Μακεδονίας: προσωρινός κωδικός που δεν προδικάζει κατ' ουδένα τρόπο την οριστική ονομασία της χώρας, η οποία θα δοθεί μετά τη λήξη των διαπραγματεύσεων που διεξάγονται επί του παρόντος στα Ηνωμένα Έθνη.
         
            (*2)  Πρώην Γιουγκοσλαβική Δημοκρατία της Μακεδονίας: προσωρινός κωδικός που δεν προδικάζει κατ' ουδένα τρόπο την οριστική ονομασία της χώρας, η οποία θα δοθεί μετά τη λήξη των διαπραγματεύσεων που διεξάγονται επί του παρόντος στα Ηνωμένα Έθνη.
         
            (1)  Απόφαση 2011/163/ΕΕ της Επιτροπής, της 16ης Μαρτίου 2011, για την έγκριση σχεδίων που υποβλήθηκαν από τρίτες χώρες σύμφωνα με το άρθρο 29 της οδηγίας 96/23/ΕΚ του Συμβουλίου (ΕΕ L 70 της 17.3.2011, σ. 40).
      
      
         ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙΙ
         
            Υποδείγματα πιστοποιητικών που αναφέρονται στο άρθρο 2
         
         ΜΕΡΟΣ I
         
            ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ ΔΙΑΤΗΡΗΜΕΝΩΝ ΣΕ ΑΠΛΗ ΨΥΞΗ, ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΩΝ Ή ΜΕΤΑΠΟΙΗΜΕΝΩΝ ΒΑΤΡΑΧΟΠΟΔΑΡΩΝ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ
         
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            ΧΩΡΑ:
            Κτηνιατρικό πιστοποιητικό για την ΕΕ
            Μέρος Ι: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
            I.1. Αποστολέας
            Όνομα
            Διεύθυνση
            Τηλ.
            I.2. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
            I.2.α
            I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
            I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
            I.5. Παραλήπτης
            Όνομα
            Διεύθυνση
            Ταχυδρομικός κώδικας
            Τηλ.
            I.6.
            I.7. Χώρα κατα-γωγής
            Κωδικός ISO
            I.8.
            I.9. Χώρα προορισμού
            Κωδικός ISO
            I.10.
            I.11. Τόπος καταγωγής
            Όνομα Αριθμός έγκρισης
            Διεύθυνση
            I.12.
            I.13. Τόπος φόρτωσης
            I.14. Ημερομηνία αναχώρησης
            I.15. Μέσο μεταφοράς
            Αεροπλάνο Πλοίο Σιδηρ/κό βαγόνι
            Οδικό όχημα Άλλο
            Στοιχεία αναγνώρισης
            Παραπομπές στην τεκμηρίωση
            I.16. Συνοριακός σταθμός ελέγχου εισόδου στην ΕΕ
            I.17.
            I.18. Πλοίο
            I.19. Κωδικός εμπορεύματος (κωδικός ΕΣ)
            02.08.90
            I.20. Ποσότητα
            I.21. Θερμοκρασία προϊόντος
            Περιβάλλοντος Σε ψύξη Κατεψυγμένο
            I.22. Αριθμός μονάδων συσκευασίας
            I.23. Αριθ. σφραγίδας/εμπορευματοκιβωτίου
            Ι.24. Είδος συσκευασίας
         
         ΧΩΡΑ:
         Κτηνιατρικό πιστοποιητικό για την ΕΕ
         Μέρος Ι: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
         I.1. Αποστολέας
         Όνομα
         Διεύθυνση
         Τηλ.
         I.2. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
         I.2.α
         I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
         I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
         I.5. Παραλήπτης
         Όνομα
         Διεύθυνση
         Ταχυδρομικός κώδικας
         Τηλ.
         I.6.
         I.7. Χώρα κατα-γωγής
         Κωδικός ISO
         I.8.
         I.9. Χώρα προορισμού
         Κωδικός ISO
         I.10.
         I.11. Τόπος καταγωγής
         Όνομα Αριθμός έγκρισης
         Διεύθυνση
         I.12.
         I.13. Τόπος φόρτωσης
         I.14. Ημερομηνία αναχώρησης
         I.15. Μέσο μεταφοράς
         Αεροπλάνο Πλοίο Σιδηρ/κό βαγόνι
         Οδικό όχημα Άλλο
         Στοιχεία αναγνώρισης
         Παραπομπές στην τεκμηρίωση
         I.16. Συνοριακός σταθμός ελέγχου εισόδου στην ΕΕ
         I.17.
         I.18. Πλοίο
         I.19. Κωδικός εμπορεύματος (κωδικός ΕΣ)
         02.08.90
         I.20. Ποσότητα
         I.21. Θερμοκρασία προϊόντος
         Περιβάλλοντος Σε ψύξη Κατεψυγμένο
         I.22. Αριθμός μονάδων συσκευασίας
         I.23. Αριθ. σφραγίδας/εμπορευματοκιβωτίου
         Ι.24. Είδος συσκευασίας
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            I.25. Πιστοποιημένα εμπορεύματα για:
            Κατανάλωση από τον άνθρωπο
            I.26.
            I.27. Για εισαγωγή ή είσοδο στην ΕΕ
            I.28. Ταυτοποίηση των εμπορευμάτων
            Είδος
            (επιστημονική ονομασία)
            Είδος επεξεργασίας
            Αριθ. έγκρισης των εγκαταστάσεων
            Μονάδα μεταποίησης
            Αριθ. μονάδων συσκευασίας
            Καθ. βάρος
         
         I.25. Πιστοποιημένα εμπορεύματα για:
         Κατανάλωση από τον άνθρωπο
         I.26.
         I.27. Για εισαγωγή ή είσοδο στην ΕΕ
         I.28. Ταυτοποίηση των εμπορευμάτων
         Είδος
         (επιστημονική ονομασία)
         Είδος επεξεργασίας
         Αριθ. έγκρισης των εγκαταστάσεων
         Μονάδα μεταποίησης
         Αριθ. μονάδων συσκευασίας
         Καθ. βάρος
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            ΧΩΡΑ
            Υπόδειγμα FRG Βατραχοπόδαρα
            II. Υγειονομικές πληροφορίες
            II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
            II.β.
            II.1. Βεβαίωση δημόσιας υγείας
            Ο υπογεγραμμένος δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1) και του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και πιστοποιώ ότι τα προαναφερόμενα βατραχοπόδαρα παρήχθησαν σύμφωνα με τις εν λόγω απαιτήσεις, και ιδίως ότι:
            — προέρχονται από εκμετάλλευση/-εις που εφαρμόζει/-ουν πρόγραμμα βασισμένο στις αρχές HACCP σύμφωνα με το άρθρο 5 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004,
            και
            — προέρχονται από βατράχους που υποβλήθηκαν σε αφαίμαξη, παρασκευάστηκαν και, ανάλογα με την περίπτωση, διατηρήθηκαν σε απλή ψύξη, καταψύχθηκαν ή μεταποιήθηκαν, συσκευάστηκαν και αποθηκεύτηκαν κατά τρόπο υγιεινό με τήρηση των απαιτήσεων που προβλέπονται στο παράρτημα ΙΙΙ τμήμα ΧΙ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004.
            Σημειώσεις
            Μέρος Ι:
            — Πλαίσιο αναφοράς I.11: Τόπος καταγωγής: επωνυμία και διεύθυνση της εγκατάστασης αποστολής.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.15: Αριθμός κυκλοφορίας (σιδηροδρομικά βαγόνια ή εμπορευματοκιβώτια και φορτηγά), αριθμός πτήσης (αεροσκάφος) ή όνομα (πλοίο). Αυτές οι πληροφορίες πρέπει να παρέχονται ξεχωριστά σε περίπτωση εκφόρτωσης και επαναφόρτωσης.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.20: Αναφέρονται το συνολικό μεικτό βάρος και το συνολικό καθαρό βάρος.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.23: Αριθμός εμπορευματοκιβωτίου / Αριθμός σφραγίδας: μόνο κατά περίπτωση.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.28: Είδος επεξεργασίας: νωπό, κατεργασμένο.
            Μέρος II:
            — Το χρώμα της μελάνης της σφραγίδας και της υπογραφής πρέπει να είναι διαφορετικό από το χρώμα των άλλων στοιχείων του πιστοποιητικού.
            Μέρος II: Πιστοποίηση
            Επίσημος ελεγκτής
            Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία): Ιδιότητα και τίτλος:
            Ημερομηνία: Υπογραφή:
            Σφραγίδα:
         
         ΧΩΡΑ
         Υπόδειγμα FRG Βατραχοπόδαρα
         II. Υγειονομικές πληροφορίες
         II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
         II.β.
         II.1. Βεβαίωση δημόσιας υγείας
         Ο υπογεγραμμένος δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1) και του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και πιστοποιώ ότι τα προαναφερόμενα βατραχοπόδαρα παρήχθησαν σύμφωνα με τις εν λόγω απαιτήσεις, και ιδίως ότι:
         — προέρχονται από εκμετάλλευση/-εις που εφαρμόζει/-ουν πρόγραμμα βασισμένο στις αρχές HACCP σύμφωνα με το άρθρο 5 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004,
         και
         — προέρχονται από βατράχους που υποβλήθηκαν σε αφαίμαξη, παρασκευάστηκαν και, ανάλογα με την περίπτωση, διατηρήθηκαν σε απλή ψύξη, καταψύχθηκαν ή μεταποιήθηκαν, συσκευάστηκαν και αποθηκεύτηκαν κατά τρόπο υγιεινό με τήρηση των απαιτήσεων που προβλέπονται στο παράρτημα ΙΙΙ τμήμα ΧΙ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004.
         Σημειώσεις
         Μέρος Ι:
         — Πλαίσιο αναφοράς I.11: Τόπος καταγωγής: επωνυμία και διεύθυνση της εγκατάστασης αποστολής.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.15: Αριθμός κυκλοφορίας (σιδηροδρομικά βαγόνια ή εμπορευματοκιβώτια και φορτηγά), αριθμός πτήσης (αεροσκάφος) ή όνομα (πλοίο). Αυτές οι πληροφορίες πρέπει να παρέχονται ξεχωριστά σε περίπτωση εκφόρτωσης και επαναφόρτωσης.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.20: Αναφέρονται το συνολικό μεικτό βάρος και το συνολικό καθαρό βάρος.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.23: Αριθμός εμπορευματοκιβωτίου / Αριθμός σφραγίδας: μόνο κατά περίπτωση.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.28: Είδος επεξεργασίας: νωπό, κατεργασμένο.
         Μέρος II:
         — Το χρώμα της μελάνης της σφραγίδας και της υπογραφής πρέπει να είναι διαφορετικό από το χρώμα των άλλων στοιχείων του πιστοποιητικού.
         Μέρος II: Πιστοποίηση
         Επίσημος ελεγκτής
         Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία): Ιδιότητα και τίτλος:
         Ημερομηνία: Υπογραφή:
         Σφραγίδα:
         ΜΕΡΟΣ II
         
            ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ ΔΙΑΤΗΡΗΜΕΝΩΝ ΣΕ ΑΠΛΗ ΨΥΞΗ, ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΩΝ, ΑΠΟΚΕΛΥΦΩΜΕΝΩΝ, ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΩΝ, ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΕΝΩΝ Ή ΚΟΝΣΕΡΒΟΠΟΙΗΜΕΝΩΝ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΩΝ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ
         
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            ΧΩΡΑ:
            Κτηνιατρικό πιστοποιητικό για την ΕΕ
            Μέρος Ι: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
            I.1. Αποστολέας
            Όνομα
            Διεύθυνση
            Τηλ.
            I.2. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
            I.2.α
            I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
            I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
            I.5. Παραλήπτης
            Όνομα
            Διεύθυνση
            Ταχυδρομικός κώδικας
            Τηλ.
            I.6.
            I.7. Χώρα καταγωγής
            Κωδικός ISO
            I.8.
            I.9. Χώρα προορισμού
            Κωδικός ISO
            I.10.
            I.11. Τόπος καταγωγής
            Όνομα Αριθμός έγκρισης
            Διεύθυνση
            I.12.
            I.13. Τόπος φόρτωσης
            I.14. Ημερομηνία αναχώρησης
            I.15. Μέσο μεταφοράς
            Αεροπλάνο Πλοίο Σιδηρ/κό βαγόνι
            Οδικό όχημα Άλλο
            Στοιχεία αναγνώρισης
            Παραπομπές στην τεκμηρίωση
            I.16. Συνοριακός σταθμός ελέγχου εισόδου στην ΕΕ
            I.17.
            I.18. Περιγραφή του εμπορεύματος
            I.19. Κωδικός εμπορεύματος (κωδικός ΕΣ)
            I.20. Ποσότητα
            I.21. Θερμοκρασία προϊόντος
            Περιβάλλοντος Σε ψύξη Κατεψυγμένο
            I.22. Αριθμός μονάδων συσκευασίας
            I.23. Αριθ. σφραγίδας/εμπορευματοκιβωτίου
            Ι.24. Είδος συσκευασίας
         
         ΧΩΡΑ:
         Κτηνιατρικό πιστοποιητικό για την ΕΕ
         Μέρος Ι: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
         I.1. Αποστολέας
         Όνομα
         Διεύθυνση
         Τηλ.
         I.2. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
         I.2.α
         I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
         I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
         I.5. Παραλήπτης
         Όνομα
         Διεύθυνση
         Ταχυδρομικός κώδικας
         Τηλ.
         I.6.
         I.7. Χώρα καταγωγής
         Κωδικός ISO
         I.8.
         I.9. Χώρα προορισμού
         Κωδικός ISO
         I.10.
         I.11. Τόπος καταγωγής
         Όνομα Αριθμός έγκρισης
         Διεύθυνση
         I.12.
         I.13. Τόπος φόρτωσης
         I.14. Ημερομηνία αναχώρησης
         I.15. Μέσο μεταφοράς
         Αεροπλάνο Πλοίο Σιδηρ/κό βαγόνι
         Οδικό όχημα Άλλο
         Στοιχεία αναγνώρισης
         Παραπομπές στην τεκμηρίωση
         I.16. Συνοριακός σταθμός ελέγχου εισόδου στην ΕΕ
         I.17.
         I.18. Περιγραφή του εμπορεύματος
         I.19. Κωδικός εμπορεύματος (κωδικός ΕΣ)
         I.20. Ποσότητα
         I.21. Θερμοκρασία προϊόντος
         Περιβάλλοντος Σε ψύξη Κατεψυγμένο
         I.22. Αριθμός μονάδων συσκευασίας
         I.23. Αριθ. σφραγίδας/εμπορευματοκιβωτίου
         Ι.24. Είδος συσκευασίας
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            I.25. Πιστοποιημένα εμπορεύματα για:
            Κατανάλωση από τον άνθρωπο
            I.26.
            I.27. Για εισαγωγή ή είσοδο στην ΕΕ
            I.28. Ταυτοποίηση των εμπορευμάτων
            Είδος (επιστημονική ονομασία)
            Είδος επεξεργασίας
            Αριθ. έγκρισης των εγκαταστάσεων
            Αριθ. μονάδων συσκευασίας
            Καθαρό βάρος
            Μονάδα μεταποίησης
         
         I.25. Πιστοποιημένα εμπορεύματα για:
         Κατανάλωση από τον άνθρωπο
         I.26.
         I.27. Για εισαγωγή ή είσοδο στην ΕΕ
         I.28. Ταυτοποίηση των εμπορευμάτων
         Είδος (επιστημονική ονομασία)
         Είδος επεξεργασίας
         Αριθ. έγκρισης των εγκαταστάσεων
         Αριθ. μονάδων συσκευασίας
         Καθαρό βάρος
         Μονάδα μεταποίησης
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            ΧΩΡΑ
            Υπόδειγμα SNS Σαλιγκάρια
            II. Υγειονομικές πληροφορίες
            II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
            II.β.
            II.1. Βεβαίωση δημόσιας υγείας
            Ο υπογεγραμμένος δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1) και του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και πιστοποιώ ότι τα προαναφερόμενα σαλιγκάρια παρήχθησαν σύμφωνα με τις εν λόγω απαιτήσεις, και ιδίως ότι:
            — προέρχονται από εκμετάλλευση/-εις που εφαρμόζει/-ουν πρόγραμμα βασισμένο στις αρχές HACCP σύμφωνα με το άρθρο 5 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004,
            και
            — αποτέλεσαν αντικείμενο χειρισμού και, ανάλογα με την περίπτωση, αποκελυφώθηκαν, μαγειρεύτηκαν, παρασκευάστηκαν, κονσερβοποιήθηκαν, καταψύχθηκαν, συσκευάστηκαν και αποθηκεύτηκαν κατά τρόπο υγιεινό σύμφωνα με τις απαιτήσεις που προβλέπονται στο παράρτημα ΙΙΙ τμήμα ΧΙ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004.
            Σημειώσεις
            Μέρος Ι:
            — Πλαίσιο αναφοράς I.11: Τόπος καταγωγής: επωνυμία και διεύθυνση της εγκατάστασης αποστολής.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.15: Αριθμός κυκλοφορίας (σιδηροδρομικά βαγόνια ή εμπορευματοκιβώτια και φορτηγά), αριθμός πτήσης (αεροσκάφος) ή όνομα (πλοίο). Σε περίπτωση εκφόρτωσης και επαναφόρτωσης πρέπει να παρέχονται ξεχωριστές πληροφορίες.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.19: Χρησιμοποιείται ο κατάλληλος κωδικός του Εναρμονισμένου Συστήματος (ΕΣ) στις ακόλουθες κλάσεις: 03.07, 16.05.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.20: Αναφέρονται το συνολικό μεικτό βάρος και το συνολικό καθαρό βάρος.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.23: Αριθμός εμπορευματοκιβωτίου / Αριθμός σφραγίδας: μόνο κατά περίπτωση.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.28: Είδος επεξεργασίας: νωπό, κατεργασμένο.
            Μέρος II:
            — Το χρώμα της μελάνης της σφραγίδας και της υπογραφής πρέπει να είναι διαφορετικό από το χρώμα των άλλων στοιχείων του πιστοποιητικού.
            Μέρος II: Πιστοποίηση
            Επίσημος ελεγκτής
            Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία): Ιδιότητα και τίτλος:
            Ημερομηνία: Υπογραφή:
            Σφραγίδα:
         
         ΧΩΡΑ
         Υπόδειγμα SNS Σαλιγκάρια
         II. Υγειονομικές πληροφορίες
         II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
         II.β.
         II.1. Βεβαίωση δημόσιας υγείας
         Ο υπογεγραμμένος δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1) και του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και πιστοποιώ ότι τα προαναφερόμενα σαλιγκάρια παρήχθησαν σύμφωνα με τις εν λόγω απαιτήσεις, και ιδίως ότι:
         — προέρχονται από εκμετάλλευση/-εις που εφαρμόζει/-ουν πρόγραμμα βασισμένο στις αρχές HACCP σύμφωνα με το άρθρο 5 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004,
         και
         — αποτέλεσαν αντικείμενο χειρισμού και, ανάλογα με την περίπτωση, αποκελυφώθηκαν, μαγειρεύτηκαν, παρασκευάστηκαν, κονσερβοποιήθηκαν, καταψύχθηκαν, συσκευάστηκαν και αποθηκεύτηκαν κατά τρόπο υγιεινό σύμφωνα με τις απαιτήσεις που προβλέπονται στο παράρτημα ΙΙΙ τμήμα ΧΙ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004.
         Σημειώσεις
         Μέρος Ι:
         — Πλαίσιο αναφοράς I.11: Τόπος καταγωγής: επωνυμία και διεύθυνση της εγκατάστασης αποστολής.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.15: Αριθμός κυκλοφορίας (σιδηροδρομικά βαγόνια ή εμπορευματοκιβώτια και φορτηγά), αριθμός πτήσης (αεροσκάφος) ή όνομα (πλοίο). Σε περίπτωση εκφόρτωσης και επαναφόρτωσης πρέπει να παρέχονται ξεχωριστές πληροφορίες.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.19: Χρησιμοποιείται ο κατάλληλος κωδικός του Εναρμονισμένου Συστήματος (ΕΣ) στις ακόλουθες κλάσεις: 03.07, 16.05.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.20: Αναφέρονται το συνολικό μεικτό βάρος και το συνολικό καθαρό βάρος.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.23: Αριθμός εμπορευματοκιβωτίου / Αριθμός σφραγίδας: μόνο κατά περίπτωση.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.28: Είδος επεξεργασίας: νωπό, κατεργασμένο.
         Μέρος II:
         — Το χρώμα της μελάνης της σφραγίδας και της υπογραφής πρέπει να είναι διαφορετικό από το χρώμα των άλλων στοιχείων του πιστοποιητικού.
         Μέρος II: Πιστοποίηση
         Επίσημος ελεγκτής
         Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία): Ιδιότητα και τίτλος:
         Ημερομηνία: Υπογραφή:
         Σφραγίδα:
         ΜΕΡΟΣ III
         
            ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ ΖΕΛΑΤΙΝΗΣ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΕΤΑΙ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ
         
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            ΧΩΡΑ:
            Κτηνιατρικό πιστοποιητικό για την ΕΕ
            Μέρος Ι: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
            I.1. Αποστολέας
            Όνομα
            Διεύθυνση
            Τηλ.
            I.2. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
            I.2.α
            I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
            I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
            I.5. Παραλήπτης
            Όνομα
            Διεύθυνση
            Ταχυδρομικός κώδικας
            Τηλ.
            I.6.
            I.7. Χώρα καταγωγής
            Κωδικός ISO
            I.8.
            I.9. Χώρα προορισμού
            Κωδικός ISO
            I.10.
            I.11. Τόπος καταγωγής
            Όνομα Αριθμός έγκρισης
            Διεύθυνση
            I.12.
            I.13. Τόπος φόρτωσης
            I.14. Ημερομηνία αναχώρησης
            I.15. Μέσο μεταφοράς
            Αεροπλάνο Πλοίο Σιδηρ/κό βαγόνι
            Οδικό όχημα Άλλο
            Στοιχεία αναγνώρισης
            Παραπομπές στην τεκμηρίωση
            I.16. Συνοριακός σταθμός ελέγχου εισόδου στην ΕΕ
            I.17.
            I.18. Περιγραφή του εμπορεύματος
            I.19. Κωδικός εμπορεύματος (κωδικός ΕΣ)
            I.20. Ποσότητα
            I.21. Θερμοκρασία προϊόντος
            Περιβάλλοντος Σε ψύξη Κατεψυγμένο
            I.22. Αριθμός μονάδων συσκευασίας
            I.23. Αριθ. σφραγίδας/εμπορευματοκιβωτίου
            Ι.24. Είδος συσκευασίας
         
         ΧΩΡΑ:
         Κτηνιατρικό πιστοποιητικό για την ΕΕ
         Μέρος Ι: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
         I.1. Αποστολέας
         Όνομα
         Διεύθυνση
         Τηλ.
         I.2. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
         I.2.α
         I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
         I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
         I.5. Παραλήπτης
         Όνομα
         Διεύθυνση
         Ταχυδρομικός κώδικας
         Τηλ.
         I.6.
         I.7. Χώρα καταγωγής
         Κωδικός ISO
         I.8.
         I.9. Χώρα προορισμού
         Κωδικός ISO
         I.10.
         I.11. Τόπος καταγωγής
         Όνομα Αριθμός έγκρισης
         Διεύθυνση
         I.12.
         I.13. Τόπος φόρτωσης
         I.14. Ημερομηνία αναχώρησης
         I.15. Μέσο μεταφοράς
         Αεροπλάνο Πλοίο Σιδηρ/κό βαγόνι
         Οδικό όχημα Άλλο
         Στοιχεία αναγνώρισης
         Παραπομπές στην τεκμηρίωση
         I.16. Συνοριακός σταθμός ελέγχου εισόδου στην ΕΕ
         I.17.
         I.18. Περιγραφή του εμπορεύματος
         I.19. Κωδικός εμπορεύματος (κωδικός ΕΣ)
         I.20. Ποσότητα
         I.21. Θερμοκρασία προϊόντος
         Περιβάλλοντος Σε ψύξη Κατεψυγμένο
         I.22. Αριθμός μονάδων συσκευασίας
         I.23. Αριθ. σφραγίδας/εμπορευματοκιβωτίου
         Ι.24. Είδος συσκευασίας
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            I.25. Πιστοποιημένα εμπορεύματα για:
            Κατανάλωση από τον άνθρωπο
            I.26.
            I.27. Για εισαγωγή ή είσοδο στην ΕΕ
            I.28. Ταυτοποίηση των εμπορευμάτων
            Είδος
            (επιστημονική ονομασία)
            Ημερ/νία παραγωγής
            (ημέρα/μήνας/έτος)
            Αριθ. έγκρισης των εγκαταστάσεων
            Μονάδα μεταποίησης
            Αριθ. μονάδων συσκευασίας
            Καθ. βάρος
         
         I.25. Πιστοποιημένα εμπορεύματα για:
         Κατανάλωση από τον άνθρωπο
         I.26.
         I.27. Για εισαγωγή ή είσοδο στην ΕΕ
         I.28. Ταυτοποίηση των εμπορευμάτων
         Είδος
         (επιστημονική ονομασία)
         Ημερ/νία παραγωγής
         (ημέρα/μήνας/έτος)
         Αριθ. έγκρισης των εγκαταστάσεων
         Μονάδα μεταποίησης
         Αριθ. μονάδων συσκευασίας
         Καθ. βάρος
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            ΧΩΡΑ
            Υπόδειγμα GEL Ζελατίνη που προορίζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
            II. Υγειονομικές πληροφορίες
            II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
            II.β.
            II.1. Βεβαίωση δημόσιας υγείας
            Ο υπογεγραμμένος δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1) και του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και πιστοποιώ ότι η προαναφερθείσα ζελατίνη παρήχθη σύμφωνα με τις εν λόγω απαιτήσεις, και ιδίως ότι:
            — προέρχεται από εκμετάλλευση/-εις που εφαρμόζει/-ουν πρόγραμμα βασισμένο στις αρχές HACCP σύμφωνα με το άρθρο 5 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004,
            — παρασκευάστηκε από πρώτες ύλες που πληρούν τις απαιτήσεις του τμήματος XΙV κεφάλαια Ι και ΙΙ του παραρτήματος ΙΙΙ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004,
            — παρασκευάστηκε σύμφωνα με τους όρους που αναφέρονται στο τμήμα XIV κεφάλαιο ΙΙΙ του παραρτήματος ΙΙΙ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004,
            — πληροί τα κριτήρια του τμήματος XIV κεφάλαιο IV του παραρτήματος ΙΙΙ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 και του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2073/2005 της Επιτροπής, της 15ης Νοεμβρίου 2005, περί μικροβιολογικών κριτηρίων για τα τρόφιμα (ΕΕ L 338 της 22.12.2005, σ. 1),
            και, εάν προέρχονται από μηρυκαστικά, πλην της ζελατίνης που προέρχεται από δέρματα μηρυκαστικών,
            (1) είτε
            — [προέρχεται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 22ας Μαΐου 2001, για τη θέσπιση κανόνων πρόληψης, καταπολέμησης και εξάλειψης ορισμένων μεταδοτικών σπογγωδών εγκεφαλοπαθειών (ΕΕ L 147 της 31.5.2001, σ. 1), ως χώρα ή περιοχή με αμελητέο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
            — τα ζώα από τα οποία προέρχεται η ζελατίνη έχουν γεννηθεί, εκτραφεί συνεχώς και σφαγεί στη χώρα με αμελητέο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ και έχουν υποβληθεί σε έλεγχο πριν και μετά τη σφαγή,
            — εάν στη χώρα ή την περιοχή έχουν σημειωθεί αυτόχθονα κρούσματα ΣΕΒ:
            i) προέρχεται από ζώα έχουν γεννηθεί μετά την ημερομηνία κατά την οποία εφαρμόστηκε στην πράξη η απαγόρευση χορήγησης στα μηρυκαστικά κρεαταλεύρων, οστεαλεύρων και ινωδών καταλοίπων ξιγγιών προερχομένων από μηρυκαστικά· ή
            ii) τα προϊόντα ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από ειδικά υλικά κινδύνου, όπως αυτά ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (EΚ) αριθ. 999/2001, ή μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων.]
            (1) ή
            — [προέρχεται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με ελεγχόμενο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
            — τα ζώα από τα οποία προέρχεται η ζελατίνη έχουν υποβληθεί σε επιθεωρήσεις πριν και μετά τη σφαγή,
            — τα ζώα από τα οποία προέρχεται η ζελατίνη που προορίζεται για εξαγωγή δεν εσφάγησαν ύστερα από αναισθητοποίηση με έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε έχουν θανατωθεί με την ίδια μέθοδο ούτε έχουν σφαγεί με τεμαχισμό του κεντρικού νευρικού ιστού διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα,
            — η ζελατίνη δεν περιέχει και δεν προέρχεται από ειδικά υλικά κινδύνου όπως αυτά ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 ούτε από μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων.]
            Μέρος II: Πιστοποίηση
         
         ΧΩΡΑ
         Υπόδειγμα GEL Ζελατίνη που προορίζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
         II. Υγειονομικές πληροφορίες
         II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
         II.β.
         II.1. Βεβαίωση δημόσιας υγείας
         Ο υπογεγραμμένος δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1) και του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και πιστοποιώ ότι η προαναφερθείσα ζελατίνη παρήχθη σύμφωνα με τις εν λόγω απαιτήσεις, και ιδίως ότι:
         — προέρχεται από εκμετάλλευση/-εις που εφαρμόζει/-ουν πρόγραμμα βασισμένο στις αρχές HACCP σύμφωνα με το άρθρο 5 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004,
         — παρασκευάστηκε από πρώτες ύλες που πληρούν τις απαιτήσεις του τμήματος XΙV κεφάλαια Ι και ΙΙ του παραρτήματος ΙΙΙ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004,
         — παρασκευάστηκε σύμφωνα με τους όρους που αναφέρονται στο τμήμα XIV κεφάλαιο ΙΙΙ του παραρτήματος ΙΙΙ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004,
         — πληροί τα κριτήρια του τμήματος XIV κεφάλαιο IV του παραρτήματος ΙΙΙ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 και του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2073/2005 της Επιτροπής, της 15ης Νοεμβρίου 2005, περί μικροβιολογικών κριτηρίων για τα τρόφιμα (ΕΕ L 338 της 22.12.2005, σ. 1),
         και, εάν προέρχονται από μηρυκαστικά, πλην της ζελατίνης που προέρχεται από δέρματα μηρυκαστικών,
         (1) είτε
         — [προέρχεται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 22ας Μαΐου 2001, για τη θέσπιση κανόνων πρόληψης, καταπολέμησης και εξάλειψης ορισμένων μεταδοτικών σπογγωδών εγκεφαλοπαθειών (ΕΕ L 147 της 31.5.2001, σ. 1), ως χώρα ή περιοχή με αμελητέο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
         — τα ζώα από τα οποία προέρχεται η ζελατίνη έχουν γεννηθεί, εκτραφεί συνεχώς και σφαγεί στη χώρα με αμελητέο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ και έχουν υποβληθεί σε έλεγχο πριν και μετά τη σφαγή,
         — εάν στη χώρα ή την περιοχή έχουν σημειωθεί αυτόχθονα κρούσματα ΣΕΒ:
         i) προέρχεται από ζώα έχουν γεννηθεί μετά την ημερομηνία κατά την οποία εφαρμόστηκε στην πράξη η απαγόρευση χορήγησης στα μηρυκαστικά κρεαταλεύρων, οστεαλεύρων και ινωδών καταλοίπων ξιγγιών προερχομένων από μηρυκαστικά· ή
         ii) τα προϊόντα ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από ειδικά υλικά κινδύνου, όπως αυτά ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (EΚ) αριθ. 999/2001, ή μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων.]
         (1) ή
         — [προέρχεται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με ελεγχόμενο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
         — τα ζώα από τα οποία προέρχεται η ζελατίνη έχουν υποβληθεί σε επιθεωρήσεις πριν και μετά τη σφαγή,
         — τα ζώα από τα οποία προέρχεται η ζελατίνη που προορίζεται για εξαγωγή δεν εσφάγησαν ύστερα από αναισθητοποίηση με έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε έχουν θανατωθεί με την ίδια μέθοδο ούτε έχουν σφαγεί με τεμαχισμό του κεντρικού νευρικού ιστού διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα,
         — η ζελατίνη δεν περιέχει και δεν προέρχεται από ειδικά υλικά κινδύνου όπως αυτά ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 ούτε από μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων.]
         Μέρος II: Πιστοποίηση
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            ΧΩΡΑ
            Υπόδειγμα GEL Ζελατίνη που προορίζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
            II. Υγειονομικές πληροφορίες
            II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
            II.β.
            (1) ή
            — [προέρχεται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με αμελητέο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
            — η ζελατίνη προέρχεται από ζώα τα οποία υποβλήθηκαν σε επιθεωρήσεις πριν και μετά τη σφαγή,
            — η ζελατίνη προέρχεται από ζώα που έχουν γεννηθεί, εκτραφεί συνεχώς και σφαγεί σε χώρα ή περιοχή με αμελητέο κίνδυνο ΣΕΒ σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 και, εάν έχουν σημειωθεί αυτόχθονα κρούσματα ΣΕΒ στη χώρα ή περιοχή, τα ζώα έχουν γεννηθεί μετά την ημερομηνία κατά την οποία επιβλήθηκε η απαγόρευση χορήγησης στα μηρυκαστικά κρεαταλεύρων, οστεαλεύρων και ινωδών καταλοίπων ξιγγιών προερχομένων από μηρυκαστικά, και από ζώα που έχουν γεννηθεί σε χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με ελεγχόμενο κίνδυνο ΣΕΒ, και τα οποία δεν εσφάγησαν έπειτα από αναισθητοποίηση με έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε θανατώθηκαν με την ίδια μέθοδο ούτε έχουν σφαγεί με τεμαχισμό ύστερα από αναισθητοποίηση του κεντρικού νευρικού ιστού διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα,
            — η ζελατίνη δεν περιέχει και δεν προέρχεται από ειδικά υλικά κινδύνου όπως αυτά ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 ούτε από μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων.]
            (1) ή
            — [προέρχεται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με απροσδιόριστο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
            — τα ζώα από τα οποία προέρχεται η ζελατίνη δεν έχουν καταναλώσει κρεατάλευρα και οστεάλευρα ούτε υπολείμματα ζωικών λιπών που να προέρχονται από μηρυκαστικά και έχουν υποβληθεί σε έλεγχο πριν και μετά τη σφαγή,
            — τα ζώα από τα οποία προέρχεται η ζελατίνη δεν εσφάγησαν ύστερα από αναισθητοποίηση με έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε έχουν θανατωθεί με την ίδια μέθοδο ούτε έχουν σφαγεί με τεμαχισμό του κεντρικού νευρικού ιστού διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα,
            — η ζελατίνη δεν προέρχεται από:
            i) ειδικά υλικά κινδύνου, όπως ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001·
            ii) νευρικούς και λεμφικούς ιστούς που ήταν εκτεθειμένοι κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αποστέωσης·
            iii) μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που έχει παραχθεί από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων.]
            Σημειώσεις
            Μέρος Ι:
            — Πλαίσιο αναφοράς I.11: Τόπος καταγωγής: επωνυμία και διεύθυνση της εγκατάστασης αποστολής.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.15: Αριθμός κυκλοφορίας (σιδηροδρομικά βαγόνια ή εμπορευματοκιβώτια και φορτηγά), αριθμός πτήσης (αεροσκάφος) ή όνομα (πλοίο). Σε περίπτωση εκφόρτωσης και επαναφόρτωσης πρέπει να παρέχονται ξεχωριστές πληροφορίες.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.19: Χρησιμοποιείται ο κατάλληλος κωδικός (HS) του Εναρμονισμένου Συστήματος στην κλάση 35.03.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.20: Αναφέρονται το συνολικό μεικτό βάρος και το συνολικό καθαρό βάρος.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.23: Αριθμός εμπορευματοκιβωτίου/Αριθμός σφραγίδας: μόνο κατά περίπτωση.
         
         ΧΩΡΑ
         Υπόδειγμα GEL Ζελατίνη που προορίζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
         II. Υγειονομικές πληροφορίες
         II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
         II.β.
         (1) ή
         — [προέρχεται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με αμελητέο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
         — η ζελατίνη προέρχεται από ζώα τα οποία υποβλήθηκαν σε επιθεωρήσεις πριν και μετά τη σφαγή,
         — η ζελατίνη προέρχεται από ζώα που έχουν γεννηθεί, εκτραφεί συνεχώς και σφαγεί σε χώρα ή περιοχή με αμελητέο κίνδυνο ΣΕΒ σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 και, εάν έχουν σημειωθεί αυτόχθονα κρούσματα ΣΕΒ στη χώρα ή περιοχή, τα ζώα έχουν γεννηθεί μετά την ημερομηνία κατά την οποία επιβλήθηκε η απαγόρευση χορήγησης στα μηρυκαστικά κρεαταλεύρων, οστεαλεύρων και ινωδών καταλοίπων ξιγγιών προερχομένων από μηρυκαστικά, και από ζώα που έχουν γεννηθεί σε χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με ελεγχόμενο κίνδυνο ΣΕΒ, και τα οποία δεν εσφάγησαν έπειτα από αναισθητοποίηση με έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε θανατώθηκαν με την ίδια μέθοδο ούτε έχουν σφαγεί με τεμαχισμό ύστερα από αναισθητοποίηση του κεντρικού νευρικού ιστού διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα,
         — η ζελατίνη δεν περιέχει και δεν προέρχεται από ειδικά υλικά κινδύνου όπως αυτά ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 ούτε από μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων.]
         (1) ή
         — [προέρχεται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με απροσδιόριστο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
         — τα ζώα από τα οποία προέρχεται η ζελατίνη δεν έχουν καταναλώσει κρεατάλευρα και οστεάλευρα ούτε υπολείμματα ζωικών λιπών που να προέρχονται από μηρυκαστικά και έχουν υποβληθεί σε έλεγχο πριν και μετά τη σφαγή,
         — τα ζώα από τα οποία προέρχεται η ζελατίνη δεν εσφάγησαν ύστερα από αναισθητοποίηση με έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε έχουν θανατωθεί με την ίδια μέθοδο ούτε έχουν σφαγεί με τεμαχισμό του κεντρικού νευρικού ιστού διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα,
         — η ζελατίνη δεν προέρχεται από:
         i) ειδικά υλικά κινδύνου, όπως ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001·
         ii) νευρικούς και λεμφικούς ιστούς που ήταν εκτεθειμένοι κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αποστέωσης·
         iii) μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που έχει παραχθεί από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων.]
         Σημειώσεις
         Μέρος Ι:
         — Πλαίσιο αναφοράς I.11: Τόπος καταγωγής: επωνυμία και διεύθυνση της εγκατάστασης αποστολής.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.15: Αριθμός κυκλοφορίας (σιδηροδρομικά βαγόνια ή εμπορευματοκιβώτια και φορτηγά), αριθμός πτήσης (αεροσκάφος) ή όνομα (πλοίο). Σε περίπτωση εκφόρτωσης και επαναφόρτωσης πρέπει να παρέχονται ξεχωριστές πληροφορίες.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.19: Χρησιμοποιείται ο κατάλληλος κωδικός (HS) του Εναρμονισμένου Συστήματος στην κλάση 35.03.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.20: Αναφέρονται το συνολικό μεικτό βάρος και το συνολικό καθαρό βάρος.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.23: Αριθμός εμπορευματοκιβωτίου/Αριθμός σφραγίδας: μόνο κατά περίπτωση.
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            ΧΩΡΑ
            Υπόδειγμα GEL Ζελατίνη που προορίζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
            II. Υγειονομικές πληροφορίες
            II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
            II.β.
            Μέρος II:
            (1) Διαγράφεται κατά περίπτωση.
            — Το χρώμα της μελάνης της σφραγίδας και της υπογραφής πρέπει να είναι διαφορετικό από το χρώμα των άλλων στοιχείων του πιστοποιητικού.
            Επίσημος κτηνίατρος Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία):
            Ιδιότητα και τίτλος:
            Ημερομηνία: Υπογραφή:
            Σφραγίδα:
         
         ΧΩΡΑ
         Υπόδειγμα GEL Ζελατίνη που προορίζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
         II. Υγειονομικές πληροφορίες
         II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
         II.β.
         Μέρος II:
         (1) Διαγράφεται κατά περίπτωση.
         — Το χρώμα της μελάνης της σφραγίδας και της υπογραφής πρέπει να είναι διαφορετικό από το χρώμα των άλλων στοιχείων του πιστοποιητικού.
         Επίσημος κτηνίατρος Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία):
         Ιδιότητα και τίτλος:
         Ημερομηνία: Υπογραφή:
         Σφραγίδα:
         ΜΕΡΟΣ IV
         
            ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ ΚΟΛΛΑΓΟΝΟΥ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΕΤΑΙ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ
         
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            ΧΩΡΑ:
            Κτηνιατρικό πιστοποιητικό για την ΕΕ
            Μέρος Ι: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
            I.1. Αποστολέας
            Όνομα
            Διεύθυνση
            Τηλ.
            I.2. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
            I.2.α
            I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
            I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
            I.5. Παραλήπτης
            Όνομα
            Διεύθυνση
            Ταχυδρομικός κώδικας
            Τηλ.
            I.6.
            I.7. Χώρα καταγωγής
            Κωδικός ISO
            I.8.
            I.9. Χώρα προορισμού
            Κωδικός ISO
            I.10.
            I.11. Τόπος καταγωγής
            Όνομα Αριθμός έγκρισης
            Διεύθυνση
            I.12.
            I.13. Τόπος φόρτωσης
            I.14. Ημερομηνία αναχώρησης
            I.15. Μέσο μεταφοράς
            Αεροπλάνο Πλοίο Σιδηρ/κό βαγόνι
            Οδικό όχημα Άλλο
            Στοιχεία αναγνώρισης
            Παραπομπές στην τεκμηρίωση
            I.16. Συνοριακός σταθμός ελέγχου εισόδου στην ΕΕ
            I.17.
            I.18. Περιγραφή του εμπορεύματος
            I.19. Κωδικός εμπορεύματος (κωδικός ΕΣ)
            I.20. Ποσότητα
            I.21. Θερμοκρασία προϊόντος
            Περιβάλλοντος Σε ψύξη Κατεψυγμένο
            I.22. Αριθμός μονάδων συσκευασίας
            I.23. Αριθ. σφραγίδας/εμπορευματοκιβωτίου
            Ι.24. Είδος συσκευασίας
         
         ΧΩΡΑ:
         Κτηνιατρικό πιστοποιητικό για την ΕΕ
         Μέρος Ι: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
         I.1. Αποστολέας
         Όνομα
         Διεύθυνση
         Τηλ.
         I.2. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
         I.2.α
         I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
         I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
         I.5. Παραλήπτης
         Όνομα
         Διεύθυνση
         Ταχυδρομικός κώδικας
         Τηλ.
         I.6.
         I.7. Χώρα καταγωγής
         Κωδικός ISO
         I.8.
         I.9. Χώρα προορισμού
         Κωδικός ISO
         I.10.
         I.11. Τόπος καταγωγής
         Όνομα Αριθμός έγκρισης
         Διεύθυνση
         I.12.
         I.13. Τόπος φόρτωσης
         I.14. Ημερομηνία αναχώρησης
         I.15. Μέσο μεταφοράς
         Αεροπλάνο Πλοίο Σιδηρ/κό βαγόνι
         Οδικό όχημα Άλλο
         Στοιχεία αναγνώρισης
         Παραπομπές στην τεκμηρίωση
         I.16. Συνοριακός σταθμός ελέγχου εισόδου στην ΕΕ
         I.17.
         I.18. Περιγραφή του εμπορεύματος
         I.19. Κωδικός εμπορεύματος (κωδικός ΕΣ)
         I.20. Ποσότητα
         I.21. Θερμοκρασία προϊόντος
         Περιβάλλοντος Σε ψύξη Κατεψυγμένο
         I.22. Αριθμός μονάδων συσκευασίας
         I.23. Αριθ. σφραγίδας/εμπορευματοκιβωτίου
         Ι.24. Είδος συσκευασίας
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            I.25. Πιστοποιημένα εμπορεύματα για:
            Κατανάλωση από τον άνθρωπο
            I.26.
            I.27. Για εισαγωγή ή είσοδο στην ΕΕ
            I.28. Ταυτοποίηση των εμπορευμάτων
            Είδος
            (επιστημονική ονομασία)
            Ημερ/νία παραγωγής
            (ημέρα/μήνας/έτος)
            Αριθ. έγκρισης των εγκαταστάσεων
            Μονάδα μεταποίησης
            Αριθ. μονάδων συσκευασίας
            Καθ. βάρος
         
         I.25. Πιστοποιημένα εμπορεύματα για:
         Κατανάλωση από τον άνθρωπο
         I.26.
         I.27. Για εισαγωγή ή είσοδο στην ΕΕ
         I.28. Ταυτοποίηση των εμπορευμάτων
         Είδος
         (επιστημονική ονομασία)
         Ημερ/νία παραγωγής
         (ημέρα/μήνας/έτος)
         Αριθ. έγκρισης των εγκαταστάσεων
         Μονάδα μεταποίησης
         Αριθ. μονάδων συσκευασίας
         Καθ. βάρος
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            ΧΩΡΑ
            Υπόδειγμα COL Κολλαγόνο που προορίζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
            II. Υγειονομικές πληροφορίες
            II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
            II.β.
            II.1. Βεβαίωση δημόσιας υγείας
            Ο υπογεγραμμένος δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1) και του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και πιστοποιώ ότι το προαναφερθέν κολλαγόνο παρήχθη σύμφωνα με τις εν λόγω απαιτήσεις, και ιδίως ότι:
            — προέρχεται από εκμετάλλευση/-εις που εφαρμόζει/-ουν πρόγραμμα βασισμένο στις αρχές HACCP σύμφωνα με το άρθρο 5 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004,
            — παρασκευάστηκε από πρώτες ύλες που πληρούν τις απαιτήσεις του τμήματος XV κεφάλαια Ι και ΙΙ του παραρτήματος ΙΙΙ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004,
            — παρασκευάστηκε σύμφωνα με τους όρους που αναφέρονται στο τμήμα XV κεφάλαιο ΙΙΙ του παραρτήματος ΙΙΙ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004,
            — πληροί τα κριτήρια του τμήματος XV κεφάλαιο IV του παραρτήματος ΙΙΙ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 και του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2073/2005 της Επιτροπής, της 15ης Νοεμβρίου 2005, περί μικροβιολογικών κριτηρίων για τα τρόφιμα (ΕΕ L 338 της 22.12.2005, σ. 1)·
            και, εάν προέρχονται από μηρυκαστικά, πλην του κολλαγόνου που προέρχεται από δέρματα μηρυκαστικών,
            (1) είτε
            — [προέρχεται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 22ας Μαΐου 2001, για τη θέσπιση κανόνων πρόληψης, καταπολέμησης και εξάλειψης ορισμένων μεταδοτικών σπογγωδών εγκεφαλοπαθειών (ΕΕ L 147 της 31.5.2001, σ. 1), ως χώρα ή περιοχή με αμελητέο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
            — τα ζώα από τα οποία προέρχεται το κολλαγόνο έχουν γεννηθεί, εκτραφεί συνεχώς και σφαγεί στη χώρα με αμελητέο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ και έχουν υποβληθεί σε έλεγχο πριν και μετά τη σφαγή,
            — εάν στη χώρα ή την περιοχή έχουν σημειωθεί αυτόχθονα κρούσματα ΣΕΒ:
            i) προέρχεται από ζώα έχουν γεννηθεί μετά την ημερομηνία κατά την οποία εφαρμόστηκε στην πράξη η απαγόρευση χορήγησης στα μηρυκαστικά κρεαταλεύρων, οστεαλεύρων και ινωδών καταλοίπων ξιγγιών προερχομένων από μηρυκαστικά· ή
            ii) τα προϊόντα ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από ειδικά υλικά κινδύνου, όπως αυτά ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (EΚ) αριθ. 999/2001, ή μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων.]
            (1) ή
            — [προέρχεται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με ελεγχόμενο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
            — τα ζώα από τα οποία προέρχεται το κολλαγόνο έχουν υποβληθεί σε επιθεωρήσεις πριν και μετά τη σφαγή,
            — τα ζώα από τα οποία προέρχεται το κολλαγόνο που προορίζεται για εξαγωγή δεν εσφάγησαν ύστερα από αναισθητοποίηση με έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε έχουν θανατωθεί με την ίδια μέθοδο ούτε έχουν σφαγεί με τεμαχισμό του κεντρικού νευρικού ιστού διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα,
            — το κολλαγόνο δεν περιέχει και δεν προέρχεται από ειδικά υλικά κινδύνου όπως αυτά ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 ούτε από μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων.]
            Μέρος II: Πιστοποίηση
         
         ΧΩΡΑ
         Υπόδειγμα COL Κολλαγόνο που προορίζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
         II. Υγειονομικές πληροφορίες
         II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
         II.β.
         II.1. Βεβαίωση δημόσιας υγείας
         Ο υπογεγραμμένος δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1) και του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και πιστοποιώ ότι το προαναφερθέν κολλαγόνο παρήχθη σύμφωνα με τις εν λόγω απαιτήσεις, και ιδίως ότι:
         — προέρχεται από εκμετάλλευση/-εις που εφαρμόζει/-ουν πρόγραμμα βασισμένο στις αρχές HACCP σύμφωνα με το άρθρο 5 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004,
         — παρασκευάστηκε από πρώτες ύλες που πληρούν τις απαιτήσεις του τμήματος XV κεφάλαια Ι και ΙΙ του παραρτήματος ΙΙΙ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004,
         — παρασκευάστηκε σύμφωνα με τους όρους που αναφέρονται στο τμήμα XV κεφάλαιο ΙΙΙ του παραρτήματος ΙΙΙ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004,
         — πληροί τα κριτήρια του τμήματος XV κεφάλαιο IV του παραρτήματος ΙΙΙ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 και του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2073/2005 της Επιτροπής, της 15ης Νοεμβρίου 2005, περί μικροβιολογικών κριτηρίων για τα τρόφιμα (ΕΕ L 338 της 22.12.2005, σ. 1)·
         και, εάν προέρχονται από μηρυκαστικά, πλην του κολλαγόνου που προέρχεται από δέρματα μηρυκαστικών,
         (1) είτε
         — [προέρχεται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 22ας Μαΐου 2001, για τη θέσπιση κανόνων πρόληψης, καταπολέμησης και εξάλειψης ορισμένων μεταδοτικών σπογγωδών εγκεφαλοπαθειών (ΕΕ L 147 της 31.5.2001, σ. 1), ως χώρα ή περιοχή με αμελητέο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
         — τα ζώα από τα οποία προέρχεται το κολλαγόνο έχουν γεννηθεί, εκτραφεί συνεχώς και σφαγεί στη χώρα με αμελητέο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ και έχουν υποβληθεί σε έλεγχο πριν και μετά τη σφαγή,
         — εάν στη χώρα ή την περιοχή έχουν σημειωθεί αυτόχθονα κρούσματα ΣΕΒ:
         i) προέρχεται από ζώα έχουν γεννηθεί μετά την ημερομηνία κατά την οποία εφαρμόστηκε στην πράξη η απαγόρευση χορήγησης στα μηρυκαστικά κρεαταλεύρων, οστεαλεύρων και ινωδών καταλοίπων ξιγγιών προερχομένων από μηρυκαστικά· ή
         ii) τα προϊόντα ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από ειδικά υλικά κινδύνου, όπως αυτά ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (EΚ) αριθ. 999/2001, ή μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων.]
         (1) ή
         — [προέρχεται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με ελεγχόμενο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
         — τα ζώα από τα οποία προέρχεται το κολλαγόνο έχουν υποβληθεί σε επιθεωρήσεις πριν και μετά τη σφαγή,
         — τα ζώα από τα οποία προέρχεται το κολλαγόνο που προορίζεται για εξαγωγή δεν εσφάγησαν ύστερα από αναισθητοποίηση με έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε έχουν θανατωθεί με την ίδια μέθοδο ούτε έχουν σφαγεί με τεμαχισμό του κεντρικού νευρικού ιστού διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα,
         — το κολλαγόνο δεν περιέχει και δεν προέρχεται από ειδικά υλικά κινδύνου όπως αυτά ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 ούτε από μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων.]
         Μέρος II: Πιστοποίηση
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            ΧΩΡΑ
            Υπόδειγμα COL Κολλαγόνο που προορίζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
            II. Υγειονομικές πληροφορίες
            II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
            II.β.
            (1) ή
            — [προέρχεται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με αμελητέο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
            — το κολλαγόνο προέρχεται από ζώα τα οποία υποβλήθηκαν σε επιθεωρήσεις πριν και μετά τη σφαγή,
            — το κολλαγόνο προέρχεται από ζώα που έχουν γεννηθεί, εκτραφεί συνεχώς και σφαγεί σε χώρα ή περιοχή με αμελητέο κίνδυνο ΣΕΒ σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 και, εάν έχουν σημειωθεί αυτόχθονα κρούσματα ΣΕΒ στη χώρα ή περιοχή, τα ζώα έχουν γεννηθεί μετά την ημερομηνία κατά την οποία επιβλήθηκε η απαγόρευση χορήγησης στα μηρυκαστικά κρεαταλεύρων, οστεαλεύρων και ινωδών καταλοίπων ξιγγιών προερχομένων από μηρυκαστικά, και από ζώα που έχουν γεννηθεί σε χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με ελεγχόμενο κίνδυνο ΣΕΒ, και τα οποία δεν εσφάγησαν έπειτα από αναισθητοποίηση με έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε θανατώθηκαν με την ίδια μέθοδο ούτε έχουν σφαγεί με τεμαχισμό ύστερα από αναισθητοποίηση του κεντρικού νευρικού ιστού διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα,
            — το κολλαγόνο δεν περιέχει και δεν προέρχεται από ειδικά υλικά κινδύνου όπως αυτά ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 ούτε από μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων.]
            (1) ή
            — [προέρχεται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με απροσδιόριστο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
            — τα ζώα από τα οποία προέρχεται το κολλαγόνο δεν έχουν καταναλώσει κρεατάλευρα και οστεάλευρα ούτε υπολείμματα ζωικών λιπών που να προέρχονται από μηρυκαστικά και έχουν υποβληθεί σε έλεγχο πριν και μετά τη σφαγή,
            — τα ζώα από τα οποία προέρχεται το κολλαγόνο δεν εσφάγησαν ύστερα από αναισθητοποίηση με έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε έχουν θανατωθεί με την ίδια μέθοδο ούτε έχουν σφαγεί με τεμαχισμό του κεντρικού νευρικού ιστού διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα,
            — το κολλαγόνο δεν προέρχεται από:
            i) ειδικά υλικά κινδύνου, όπως ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001·
            ii) νευρικούς και λεμφικούς ιστούς που ήταν εκτεθειμένοι κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αποστέωσης·
            iii) μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που έχει παραχθεί από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων.]
            Σημειώσεις
            Μέρος Ι:
            — Πλαίσιο αναφοράς I.11: Τόπος καταγωγής: επωνυμία και διεύθυνση της εγκατάστασης αποστολής.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.15: Αριθμός κυκλοφορίας (σιδηροδρομικά βαγόνια ή εμπορευματοκιβώτια και φορτηγά), αριθμός πτήσης (αεροσκάφος) ή όνομα (πλοίο). Σε περίπτωση εκφόρτωσης και επαναφόρτωσης πρέπει να παρέχονται ξεχωριστές πληροφορίες.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.18: Το πιστοποιητικό αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί επίσης για την εισαγωγή εντέρων κολλαγόνου.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.19: Χρησιμοποιείται ο κατάλληλος κωδικός (HS) του Εναρμονισμένου Συστήματος στην κλάση 35.04 ή 39.17.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.20: Αναφέρονται το συνολικό μεικτό βάρος και το συνολικό καθαρό βάρος.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.23: Αριθμός εμπορευματοκιβωτίου/Αριθμός σφραγίδας: μόνο κατά περίπτωση.
         
         ΧΩΡΑ
         Υπόδειγμα COL Κολλαγόνο που προορίζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
         II. Υγειονομικές πληροφορίες
         II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
         II.β.
         (1) ή
         — [προέρχεται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με αμελητέο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
         — το κολλαγόνο προέρχεται από ζώα τα οποία υποβλήθηκαν σε επιθεωρήσεις πριν και μετά τη σφαγή,
         — το κολλαγόνο προέρχεται από ζώα που έχουν γεννηθεί, εκτραφεί συνεχώς και σφαγεί σε χώρα ή περιοχή με αμελητέο κίνδυνο ΣΕΒ σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 και, εάν έχουν σημειωθεί αυτόχθονα κρούσματα ΣΕΒ στη χώρα ή περιοχή, τα ζώα έχουν γεννηθεί μετά την ημερομηνία κατά την οποία επιβλήθηκε η απαγόρευση χορήγησης στα μηρυκαστικά κρεαταλεύρων, οστεαλεύρων και ινωδών καταλοίπων ξιγγιών προερχομένων από μηρυκαστικά, και από ζώα που έχουν γεννηθεί σε χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με ελεγχόμενο κίνδυνο ΣΕΒ, και τα οποία δεν εσφάγησαν έπειτα από αναισθητοποίηση με έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε θανατώθηκαν με την ίδια μέθοδο ούτε έχουν σφαγεί με τεμαχισμό ύστερα από αναισθητοποίηση του κεντρικού νευρικού ιστού διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα,
         — το κολλαγόνο δεν περιέχει και δεν προέρχεται από ειδικά υλικά κινδύνου όπως αυτά ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 ούτε από μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων.]
         (1) ή
         — [προέρχεται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με απροσδιόριστο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
         — τα ζώα από τα οποία προέρχεται το κολλαγόνο δεν έχουν καταναλώσει κρεατάλευρα και οστεάλευρα ούτε υπολείμματα ζωικών λιπών που να προέρχονται από μηρυκαστικά και έχουν υποβληθεί σε έλεγχο πριν και μετά τη σφαγή,
         — τα ζώα από τα οποία προέρχεται το κολλαγόνο δεν εσφάγησαν ύστερα από αναισθητοποίηση με έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε έχουν θανατωθεί με την ίδια μέθοδο ούτε έχουν σφαγεί με τεμαχισμό του κεντρικού νευρικού ιστού διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα,
         — το κολλαγόνο δεν προέρχεται από:
         i) ειδικά υλικά κινδύνου, όπως ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001·
         ii) νευρικούς και λεμφικούς ιστούς που ήταν εκτεθειμένοι κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αποστέωσης·
         iii) μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που έχει παραχθεί από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων.]
         Σημειώσεις
         Μέρος Ι:
         — Πλαίσιο αναφοράς I.11: Τόπος καταγωγής: επωνυμία και διεύθυνση της εγκατάστασης αποστολής.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.15: Αριθμός κυκλοφορίας (σιδηροδρομικά βαγόνια ή εμπορευματοκιβώτια και φορτηγά), αριθμός πτήσης (αεροσκάφος) ή όνομα (πλοίο). Σε περίπτωση εκφόρτωσης και επαναφόρτωσης πρέπει να παρέχονται ξεχωριστές πληροφορίες.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.18: Το πιστοποιητικό αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί επίσης για την εισαγωγή εντέρων κολλαγόνου.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.19: Χρησιμοποιείται ο κατάλληλος κωδικός (HS) του Εναρμονισμένου Συστήματος στην κλάση 35.04 ή 39.17.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.20: Αναφέρονται το συνολικό μεικτό βάρος και το συνολικό καθαρό βάρος.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.23: Αριθμός εμπορευματοκιβωτίου/Αριθμός σφραγίδας: μόνο κατά περίπτωση.
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            ΧΩΡΑ
            Υπόδειγμα COL Κολλαγόνο που προορίζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
            II. Υγειονομικές πληροφορίες
            II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
            II.β.
            Μέρος II:
            (1) Διαγράφεται κατά περίπτωση.
            — Το χρώμα της μελάνης της σφραγίδας και της υπογραφής πρέπει να είναι διαφορετικό από το χρώμα των άλλων στοιχείων του πιστοποιητικού.
            Επίσημος κτηνίατρος
            Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία): Ιδιότητα και τίτλος:
            Ημερομηνία: Υπογραφή:
            Σφραγίδα:
         
         ΧΩΡΑ
         Υπόδειγμα COL Κολλαγόνο που προορίζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
         II. Υγειονομικές πληροφορίες
         II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
         II.β.
         Μέρος II:
         (1) Διαγράφεται κατά περίπτωση.
         — Το χρώμα της μελάνης της σφραγίδας και της υπογραφής πρέπει να είναι διαφορετικό από το χρώμα των άλλων στοιχείων του πιστοποιητικού.
         Επίσημος κτηνίατρος
         Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία): Ιδιότητα και τίτλος:
         Ημερομηνία: Υπογραφή:
         Σφραγίδα:
         ΜΕΡΟΣ V
         
            ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΖΕΛΑΤΙΝΗΣ/ΚΟΛΛΑΓΟΝΟΥ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΕΤΑΙ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ (1)
         
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            ΧΩΡΑ:
            Κτηνιατρικό πιστοποιητικό για την ΕΕ
            Μέρος Ι: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
            I.1. Αποστολέας
            Όνομα
            Διεύθυνση
            Τηλ.
            I.2. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
            I.2.α
            I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
            I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
            I.5. Παραλήπτης
            Όνομα
            Διεύθυνση
            Ταχυδρομικός κώδικας
            Τηλ.
            I.6.
            I.7. Χώρα κατα-γωγής
            Κωδι-κός ISO
            I.8. Περιοχή κατα-γωγής
            Κωδι-κός
            I.9. Χώρα προορι-σμού
            Κωδικός ISO
            I.10.
            I.11. Τόπος καταγωγής
            Όνομα Αριθμός έγκρισης
            Διεύθυνση
            I.12.
            I.13. Τόπος φόρτωσης
            I.14. Ημερομηνία αναχώρησης
            I.15. Μέσο μεταφοράς
            Αεροπλάνο Πλοίο Σιδηρ/κό βαγόνι
            Οδικό όχημα Άλλο
            Στοιχεία αναγνώρισης
            Παραπομπές στην τεκμηρίωση
            I.16. Συνοριακός σταθμός ελέγχου εισόδου στην ΕΕ
            I.17.
            I.18. Περιγραφή του εμπορεύματος
            I.19. Κωδικός εμπορεύματος (κωδικός ΕΣ)
            I.20. Ποσότητα
            I.21. Θερμοκρασία προϊόντος
            Περιβάλλοντος Σε ψύξη Κατεψυγμένο
            I.22. Αριθμός μονάδων συσκευασίας
            I.23. Αριθ. σφραγίδας/εμπορευματοκιβωτίου
            Ι.24. Είδος συσκευασίας
         
         ΧΩΡΑ:
         Κτηνιατρικό πιστοποιητικό για την ΕΕ
         Μέρος Ι: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
         I.1. Αποστολέας
         Όνομα
         Διεύθυνση
         Τηλ.
         I.2. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
         I.2.α
         I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
         I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
         I.5. Παραλήπτης
         Όνομα
         Διεύθυνση
         Ταχυδρομικός κώδικας
         Τηλ.
         I.6.
         I.7. Χώρα κατα-γωγής
         Κωδι-κός ISO
         I.8. Περιοχή κατα-γωγής
         Κωδι-κός
         I.9. Χώρα προορι-σμού
         Κωδικός ISO
         I.10.
         I.11. Τόπος καταγωγής
         Όνομα Αριθμός έγκρισης
         Διεύθυνση
         I.12.
         I.13. Τόπος φόρτωσης
         I.14. Ημερομηνία αναχώρησης
         I.15. Μέσο μεταφοράς
         Αεροπλάνο Πλοίο Σιδηρ/κό βαγόνι
         Οδικό όχημα Άλλο
         Στοιχεία αναγνώρισης
         Παραπομπές στην τεκμηρίωση
         I.16. Συνοριακός σταθμός ελέγχου εισόδου στην ΕΕ
         I.17.
         I.18. Περιγραφή του εμπορεύματος
         I.19. Κωδικός εμπορεύματος (κωδικός ΕΣ)
         I.20. Ποσότητα
         I.21. Θερμοκρασία προϊόντος
         Περιβάλλοντος Σε ψύξη Κατεψυγμένο
         I.22. Αριθμός μονάδων συσκευασίας
         I.23. Αριθ. σφραγίδας/εμπορευματοκιβωτίου
         Ι.24. Είδος συσκευασίας
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            I.25. Πιστοποιημένα εμπορεύματα για:
            Παραγωγή ζελατίνης/κολλαγόνου για κατανάλωση από τον άνθρωπο
            I.26.
            I.27. Για εισαγωγή ή είσοδο στην ΕΕ
            I.28. Ταυτοποίηση των εμπορευμάτων
            Είδος
            (επιστημονική ονομασία)
            Φύση του εμπορεύματος
            Αριθμός έγκρισης των εγκαταστάσεων
            Μονάδα μεταποίησης
            Αριθμός μονάδων συσκευασίας
            Καθαρό βάρος
         
         I.25. Πιστοποιημένα εμπορεύματα για:
         Παραγωγή ζελατίνης/κολλαγόνου για κατανάλωση από τον άνθρωπο
         I.26.
         I.27. Για εισαγωγή ή είσοδο στην ΕΕ
         I.28. Ταυτοποίηση των εμπορευμάτων
         Είδος
         (επιστημονική ονομασία)
         Φύση του εμπορεύματος
         Αριθμός έγκρισης των εγκαταστάσεων
         Μονάδα μεταποίησης
         Αριθμός μονάδων συσκευασίας
         Καθαρό βάρος
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            ΧΩΡΑ
            Υπόδειγμα RCG Πρώτες ύλες για την παραγωγή ζελατίνης/ κολλαγόνου που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
            II. Υγειονομικές πληροφορίες
            II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
            II.β.
            II.1. Βεβαίωση δημόσιας υγείας
            Ο υπογεγραμμένος δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 854/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών διατάξεων για την οργάνωση των επίσημων ελέγχων στα προϊόντα ζωικής προέλευσης που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 206) πιστοποιώ ότι οι προαναφερόμενες πρώτες ύλες συμμορφώνονται με τις εν λόγω απαιτήσεις, και ιδίως ότι:
            — (1) [τα οστά, οι δορές και τα δέρματα κατοικίδιων και εκτρεφόμενων μηρυκαστικών, οι τένοντες και τα νεύρα χοίρων και πουλερικών που περιγράφονται ανωτέρω προέρχονται από ζώα τα οποία έχουν σφαγεί σε σφαγείο και τα σφάγια έχουν κριθεί κατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση έπειτα από επιθεώρηση πριν και μετά τη σφαγή,]
            και/ή
            — (1) [οι δορές, τα δέρματα και τα οστά αγρίων θηραμάτων που περιγράφονται ανωτέρω προέρχονται από θανατωμένα ζώα των οποίων τα σφάγια έχουν κριθεί κατάλληλα για κατανάλωση από τον άνθρωπο έπειτα από επιθεώρηση μετά τη σφαγή,]
            και/ή
            — (1) [δέρματα και οστά ιχθύων που περιγράφονται ανωτέρω προέρχονται από μονάδες παραγωγής προϊόντων ψαριών για κατανάλωση από τον άνθρωπο εγκεκριμένα για εξαγωγή,]
            (1) και
            [εάν προέρχονται από μηρυκαστικά, εκτός από δέρματα μηρυκαστικών,
            (1) είτε:
            — [προέρχονται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 22ας Μαΐου 2001, για τη θέσπιση κανόνων πρόληψης, καταπολέμησης και εξάλειψης ορισμένων μεταδοτικών σπογγωδών εγκεφαλοπαθειών (ΕΕ L 147 της 31.5.2001, σ. 1), ως χώρα ή περιοχή με αμελητέο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
            — τα ζώα από τα οποία προέρχονται οι πρώτες ύλες προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα έχουν γεννηθεί, εκτραφεί συνεχώς και σφαγεί στη χώρα με αμελητέο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ και έχουν υποβληθεί σε έλεγχο πριν και μετά τη σφαγή,
            — εάν στη χώρα ή την περιοχή έχουν σημειωθεί αυτόχθονα κρούσματα ΣΕΒ:
            i) τα ζώα έχουν γεννηθεί μετά την ημερομηνία κατά την οποία εφαρμόστηκε στην πράξη η απαγόρευση χορήγησης στα μηρυκαστικά κρεαταλεύρων, οστεαλεύρων και ινωδών καταλοίπων ξιγγιών προερχομένων από μηρυκαστικά· ή
            ii) οι πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από ειδικά υλικά κινδύνου, όπως αυτά ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (EΚ) αριθ. 999/2001, ή μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων·]
            (1) ή:
            — [προέρχονται από χώρα ή περιοχή που έχουν ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με ελεγχόμενο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
            — τα ζώα από τα οποία προέρχονται οι πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα υποβλήθηκαν σε επιθεωρήσεις πριν και μετά από τη σφαγή,
            Μέρος II: Πιστοποίηση
         
         ΧΩΡΑ
         Υπόδειγμα RCG Πρώτες ύλες για την παραγωγή ζελατίνης/ κολλαγόνου που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
         II. Υγειονομικές πληροφορίες
         II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
         II.β.
         II.1. Βεβαίωση δημόσιας υγείας
         Ο υπογεγραμμένος δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 854/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών διατάξεων για την οργάνωση των επίσημων ελέγχων στα προϊόντα ζωικής προέλευσης που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 206) πιστοποιώ ότι οι προαναφερόμενες πρώτες ύλες συμμορφώνονται με τις εν λόγω απαιτήσεις, και ιδίως ότι:
         — (1) [τα οστά, οι δορές και τα δέρματα κατοικίδιων και εκτρεφόμενων μηρυκαστικών, οι τένοντες και τα νεύρα χοίρων και πουλερικών που περιγράφονται ανωτέρω προέρχονται από ζώα τα οποία έχουν σφαγεί σε σφαγείο και τα σφάγια έχουν κριθεί κατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση έπειτα από επιθεώρηση πριν και μετά τη σφαγή,]
         και/ή
         — (1) [οι δορές, τα δέρματα και τα οστά αγρίων θηραμάτων που περιγράφονται ανωτέρω προέρχονται από θανατωμένα ζώα των οποίων τα σφάγια έχουν κριθεί κατάλληλα για κατανάλωση από τον άνθρωπο έπειτα από επιθεώρηση μετά τη σφαγή,]
         και/ή
         — (1) [δέρματα και οστά ιχθύων που περιγράφονται ανωτέρω προέρχονται από μονάδες παραγωγής προϊόντων ψαριών για κατανάλωση από τον άνθρωπο εγκεκριμένα για εξαγωγή,]
         (1) και
         [εάν προέρχονται από μηρυκαστικά, εκτός από δέρματα μηρυκαστικών,
         (1) είτε:
         — [προέρχονται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 22ας Μαΐου 2001, για τη θέσπιση κανόνων πρόληψης, καταπολέμησης και εξάλειψης ορισμένων μεταδοτικών σπογγωδών εγκεφαλοπαθειών (ΕΕ L 147 της 31.5.2001, σ. 1), ως χώρα ή περιοχή με αμελητέο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
         — τα ζώα από τα οποία προέρχονται οι πρώτες ύλες προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα έχουν γεννηθεί, εκτραφεί συνεχώς και σφαγεί στη χώρα με αμελητέο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ και έχουν υποβληθεί σε έλεγχο πριν και μετά τη σφαγή,
         — εάν στη χώρα ή την περιοχή έχουν σημειωθεί αυτόχθονα κρούσματα ΣΕΒ:
         i) τα ζώα έχουν γεννηθεί μετά την ημερομηνία κατά την οποία εφαρμόστηκε στην πράξη η απαγόρευση χορήγησης στα μηρυκαστικά κρεαταλεύρων, οστεαλεύρων και ινωδών καταλοίπων ξιγγιών προερχομένων από μηρυκαστικά· ή
         ii) οι πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από ειδικά υλικά κινδύνου, όπως αυτά ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (EΚ) αριθ. 999/2001, ή μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων·]
         (1) ή:
         — [προέρχονται από χώρα ή περιοχή που έχουν ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με ελεγχόμενο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
         — τα ζώα από τα οποία προέρχονται οι πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα υποβλήθηκαν σε επιθεωρήσεις πριν και μετά από τη σφαγή,
         Μέρος II: Πιστοποίηση
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            ΧΩΡΑ
            Υπόδειγμα RCG Πρώτες ύλες για την παραγωγή ζελατίνης/ κολλαγόνου που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
            II. Υγειονομικές πληροφορίες
            II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
            II.β.
            — ζώα από τα οποία προέρχονται οι πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα που προορίζονται για εξαγωγή δεν εσφάγησαν ύστερα από αναισθητοποίηση με έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε έχουν θανατωθεί με την ίδια μέθοδο ούτε έχουν σφαγεί με τεμαχισμό του κεντρικού νευρικού ιστού διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα,
            — οι πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από ειδικά υλικά κινδύνου, όπως αυτά ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (EΚ) αριθ. 999/2001, ή μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων·]
            (1) ή
            — [προέρχονται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με αμελητέο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
            — τα ζώα από τα οποία προέρχονται οι πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα υποβλήθηκαν σε επιθεωρήσεις πριν και μετά από τη σφαγή,
            — οι πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα που προορίζονται για εξαγωγή προέρχονται από ζώα που έχουν γεννηθεί, εκτραφεί συνεχώς και σφαγεί σε χώρα ή περιοχή με αμελητέο κίνδυνο ΣΕΒ σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 και, εάν έχουν σημειωθεί αυτόχθονα κρούσματα ΣΕΒ στη χώρα ή περιοχή, τα ζώα έχουν γεννηθεί μετά την ημερομηνία κατά την οποία επιβλήθηκε η απαγόρευση χορήγησης στα μηρυκαστικά κρεαταλεύρων, οστεαλεύρων και ινωδών καταλοίπων ξιγγιών προερχομένων από μηρυκαστικά, και από ζώα που έχουν γεννηθεί σε χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με ελεγχόμενο κίνδυνο ΣΕΒ, και τα οποία δεν εσφάγησαν έπειτα από αναισθητοποίηση με έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε θανατώθηκαν με την ίδια μέθοδο ούτε έχουν σφαγεί με τεμαχισμό ύστερα από αναισθητοποίηση του κεντρικού νευρικού ιστού διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα,
            — οι πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από ειδικά υλικά κινδύνου, όπως αυτά ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (EΚ) αριθ. 999/2001, ή μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων.]
            (1) ή
            — [προέρχονται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με απροσδιόριστο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
            — τα ζώα από τα οποία προέρχονται οι πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν έχουν καταναλώσει κρεατάλευρα και οστεάλευρα ούτε υπολείμματα ζωικών λιπών που να προέρχονται από μηρυκαστικά και έχουν υποβληθεί σε έλεγχο πριν και μετά τη σφαγή,
            — τα ζώα από τα οποία προέρχονται οι πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν εσφάγησαν ύστερα από αναισθητοποίηση με έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε έχουν θανατωθεί με την ίδια μέθοδο ούτε έχουν σφαγεί με τεμαχισμό του κεντρικού νευρικού ιστού διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα,
            — οι πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν προέρχονται από:
            i) ειδικά υλικά κινδύνου, όπως ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001·
            ii) νευρικούς και λεμφικούς ιστούς που ήταν εκτεθειμένοι κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αποστέωσης·
            iii) μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που έχει παραχθεί από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων.]]
         
         ΧΩΡΑ
         Υπόδειγμα RCG Πρώτες ύλες για την παραγωγή ζελατίνης/ κολλαγόνου που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
         II. Υγειονομικές πληροφορίες
         II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
         II.β.
         — ζώα από τα οποία προέρχονται οι πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα που προορίζονται για εξαγωγή δεν εσφάγησαν ύστερα από αναισθητοποίηση με έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε έχουν θανατωθεί με την ίδια μέθοδο ούτε έχουν σφαγεί με τεμαχισμό του κεντρικού νευρικού ιστού διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα,
         — οι πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από ειδικά υλικά κινδύνου, όπως αυτά ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (EΚ) αριθ. 999/2001, ή μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων·]
         (1) ή
         — [προέρχονται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με αμελητέο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
         — τα ζώα από τα οποία προέρχονται οι πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα υποβλήθηκαν σε επιθεωρήσεις πριν και μετά από τη σφαγή,
         — οι πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα που προορίζονται για εξαγωγή προέρχονται από ζώα που έχουν γεννηθεί, εκτραφεί συνεχώς και σφαγεί σε χώρα ή περιοχή με αμελητέο κίνδυνο ΣΕΒ σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 και, εάν έχουν σημειωθεί αυτόχθονα κρούσματα ΣΕΒ στη χώρα ή περιοχή, τα ζώα έχουν γεννηθεί μετά την ημερομηνία κατά την οποία επιβλήθηκε η απαγόρευση χορήγησης στα μηρυκαστικά κρεαταλεύρων, οστεαλεύρων και ινωδών καταλοίπων ξιγγιών προερχομένων από μηρυκαστικά, και από ζώα που έχουν γεννηθεί σε χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με ελεγχόμενο κίνδυνο ΣΕΒ, και τα οποία δεν εσφάγησαν έπειτα από αναισθητοποίηση με έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε θανατώθηκαν με την ίδια μέθοδο ούτε έχουν σφαγεί με τεμαχισμό ύστερα από αναισθητοποίηση του κεντρικού νευρικού ιστού διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα,
         — οι πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από ειδικά υλικά κινδύνου, όπως αυτά ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (EΚ) αριθ. 999/2001, ή μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων.]
         (1) ή
         — [προέρχονται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με απροσδιόριστο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
         — τα ζώα από τα οποία προέρχονται οι πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν έχουν καταναλώσει κρεατάλευρα και οστεάλευρα ούτε υπολείμματα ζωικών λιπών που να προέρχονται από μηρυκαστικά και έχουν υποβληθεί σε έλεγχο πριν και μετά τη σφαγή,
         — τα ζώα από τα οποία προέρχονται οι πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν εσφάγησαν ύστερα από αναισθητοποίηση με έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε έχουν θανατωθεί με την ίδια μέθοδο ούτε έχουν σφαγεί με τεμαχισμό του κεντρικού νευρικού ιστού διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα,
         — οι πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν προέρχονται από:
         i) ειδικά υλικά κινδύνου, όπως ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001·
         ii) νευρικούς και λεμφικούς ιστούς που ήταν εκτεθειμένοι κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αποστέωσης·
         iii) μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που έχει παραχθεί από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων.]]
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            ΧΩΡΑ
            Υπόδειγμα RCG Πρώτες ύλες για την παραγωγή ζελατίνης/ κολλαγόνου που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
            II. Υγειονομικές πληροφορίες
            II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
            II.β.
            (1) [II.2. Βεβαίωση υγείας του ζώου
            Ο υπογεγραμμένος επίσημος κτηνίατρος πιστοποιώ ότι οι πρώτες ύλες που περιγράφονται ανωτέρω:
            II.2.1. αποτελούνται από ζωικά προϊόντα που πληρούν τις κατωτέρω απαιτήσεις υγείας των ζώων·
            II.2.2. προέρχονται από το έδαφος (1) είτε [: ] (1) ή [ ] (2) (3) (4) από:
            (1) είτε [II.2.2.1 ζώα που προέρχονται από εκμεταλλεύσεις και έχουν παραμείνει στο έδαφος από τη γέννησή τους ή για τουλάχιστον τρεις μήνες πριν από τη σφαγή· και
            (1) είτε [i) των ειδών που αναφέρονται στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 206/2010 της Επιτροπής, της 12ης Μαρτίου 2010, για τον καθορισμό καταλόγων τρίτων χωρών, περιοχών ή τμημάτων τους από τις οποίες επιτρέπονται οι εισαγωγές στην Ευρωπαϊκή Ένωση ορισμένων ζώων και νωπού κρέατος, καθώς και των απαιτήσεων κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 73 της 20.3.2010, σ. 1), πληρώντας όλες τις σχετικές απαιτήσεις υγείας των ζώων για εισαγωγή που ορίζονται στον εν λόγω κανονισμό, και τα οποία εσφάγησαν για κατανάλωση από τον άνθρωπο σε ημερομηνία κατά την οποία η εισαγωγή στην Ευρωπαϊκή Ένωση από τη χώρα ή το έδαφος νωπού κρέατος των ζώων των ειδών αυτών επιτρεπόταν σύμφωνα με τη στήλη 8 μέρος 1 παράρτημα ΙΙ του εν λόγω κανονισμού·]
            (1) ή [ii) των ειδών που αναφέρονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 119/2009 της Επιτροπής, της 9ης Φεβρουαρίου 2009, για την κατάρτιση καταλόγου τρίτων χωρών ή μερών αυτών από τις οποίες επιτρέπονται οι εισαγωγές εντός, ή η διαμετακόμιση διαμέσου, της Κοινότητας κρέατος αγρίων κονικλοειδών, ορισμένων αγρίων χερσαίων θηλαστικών και εκτρεφόμενων κουνελιών, καθώς και για τις απαιτήσεις κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 39 της 10.2.2009, σ. 12), πληρώντας όλες τις σχετικές απαιτήσεις υγείας των ζώων για εισαγωγή που ορίζονται στον εν λόγω κανονισμό.]]
            (1) ή [II.2.2.1 πουλερικά που έχουν παραμείνει στο έδαφος αυτό από την επώασή τους ή έχουν εισαχθεί ως νεοσσοί μίας ημέρας ή σφάγια πουλερικών από τρίτη/-ες χώρα/-ες που απαριθμείται/-ούνται για το εν λόγω προϊόν στο μέρος 1 του παραρτήματος Ι του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 798/2008 της Επιτροπής, της 8ης Αυγούστου 2008, για την κατάρτιση καταλόγου τρίτων χωρών, εδαφών, ζωνών ή διαμερισμάτων από τα οποία επιτρέπεται να εισαχθούν και να διαμετακομισθούν μέσω της Κοινότητας πουλερικά και κρέας πουλερικών και για καθορισμό των απαιτήσεων κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 226 της 23.8.2008, σ. 1) με όρους τουλάχιστον ισοδύναμους με αυτούς του εν λόγω κανονισμού, και αποτελούνται από πρώτες ύλες που προέρχονται από τα είδη που αναφέρονται στον εν λόγω κανονισμό, πληρώντας όλες τις σχετικές απαιτήσεις υγείας των ζώων για την εισαγωγή που καθορίζονται στον εν λόγω κανονισμό, και εσφάγησαν για κατανάλωση από τον άνθρωπο σε ημερομηνία κατά την οποία η εισαγωγή στην Ευρωπαϊκή Ένωση κρέατος από ζώα των ειδών αυτών επιτρεπόταν από τη χώρα ή έδαφός της σύμφωνα με τη στήλη 6 Β του μέρους Ι του παραρτήματος Ι του εν λόγω κανονισμού.]
            (1) ή [II.2.2.1 ζώα τα οποία θανατώθηκαν σε άγρια κατάσταση στο έδαφος αυτό (5) και αιχμαλωτίστηκαν και θανατώθηκαν σε περιοχή:
            i) στην οποία, σε ακτίνα 25 km, δεν έχει διαπιστωθεί κρούσμα/εστία καμίας από τις ακόλουθες νόσους στις οποίες είναι ευπαθή τα ζώα: αφθώδης πυρετός, πανώλης των βοοειδών, ψευδοπανώλης των πτηνών ή γρίπη των πτηνών υψηλής παθογονικότητας κατά τις τελευταίες 30 ημέρες, ούτε κλασική ή αφρικανική πανώλης των χοίρων κατά τις τελευταίες 40 ημέρες· και
            ii) η οποία βρίσκεται σε απόσταση μεγαλύτερη των 20 km από τα σύνορα με άλλο έδαφος χώρας ή τμήμα αυτού, από το οποίο δεν επιτρέπεται τη συγκεκριμένη περίοδο η εξαγωγή των εν λόγω πρώτων υλών στην Ευρωπαϊκή Ένωση· και
            iii) στην οποία, έπειτα από τη θανάτωσή τους, μεταφέρθηκαν εντός 12 ωρών για ψύξη είτε σε κέντρο συλλογής και αμέσως μετά σε εγκατάσταση θηραμάτων, ή απευθείας σε εγκατάσταση θηραμάτων·]
         
         ΧΩΡΑ
         Υπόδειγμα RCG Πρώτες ύλες για την παραγωγή ζελατίνης/ κολλαγόνου που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
         II. Υγειονομικές πληροφορίες
         II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
         II.β.
         (1) [II.2. Βεβαίωση υγείας του ζώου
         Ο υπογεγραμμένος επίσημος κτηνίατρος πιστοποιώ ότι οι πρώτες ύλες που περιγράφονται ανωτέρω:
         II.2.1. αποτελούνται από ζωικά προϊόντα που πληρούν τις κατωτέρω απαιτήσεις υγείας των ζώων·
         II.2.2. προέρχονται από το έδαφος (1) είτε [: ] (1) ή [ ] (2) (3) (4) από:
         (1) είτε [II.2.2.1 ζώα που προέρχονται από εκμεταλλεύσεις και έχουν παραμείνει στο έδαφος από τη γέννησή τους ή για τουλάχιστον τρεις μήνες πριν από τη σφαγή· και
         (1) είτε [i) των ειδών που αναφέρονται στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 206/2010 της Επιτροπής, της 12ης Μαρτίου 2010, για τον καθορισμό καταλόγων τρίτων χωρών, περιοχών ή τμημάτων τους από τις οποίες επιτρέπονται οι εισαγωγές στην Ευρωπαϊκή Ένωση ορισμένων ζώων και νωπού κρέατος, καθώς και των απαιτήσεων κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 73 της 20.3.2010, σ. 1), πληρώντας όλες τις σχετικές απαιτήσεις υγείας των ζώων για εισαγωγή που ορίζονται στον εν λόγω κανονισμό, και τα οποία εσφάγησαν για κατανάλωση από τον άνθρωπο σε ημερομηνία κατά την οποία η εισαγωγή στην Ευρωπαϊκή Ένωση από τη χώρα ή το έδαφος νωπού κρέατος των ζώων των ειδών αυτών επιτρεπόταν σύμφωνα με τη στήλη 8 μέρος 1 παράρτημα ΙΙ του εν λόγω κανονισμού·]
         (1) ή [ii) των ειδών που αναφέρονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 119/2009 της Επιτροπής, της 9ης Φεβρουαρίου 2009, για την κατάρτιση καταλόγου τρίτων χωρών ή μερών αυτών από τις οποίες επιτρέπονται οι εισαγωγές εντός, ή η διαμετακόμιση διαμέσου, της Κοινότητας κρέατος αγρίων κονικλοειδών, ορισμένων αγρίων χερσαίων θηλαστικών και εκτρεφόμενων κουνελιών, καθώς και για τις απαιτήσεις κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 39 της 10.2.2009, σ. 12), πληρώντας όλες τις σχετικές απαιτήσεις υγείας των ζώων για εισαγωγή που ορίζονται στον εν λόγω κανονισμό.]]
         (1) ή [II.2.2.1 πουλερικά που έχουν παραμείνει στο έδαφος αυτό από την επώασή τους ή έχουν εισαχθεί ως νεοσσοί μίας ημέρας ή σφάγια πουλερικών από τρίτη/-ες χώρα/-ες που απαριθμείται/-ούνται για το εν λόγω προϊόν στο μέρος 1 του παραρτήματος Ι του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 798/2008 της Επιτροπής, της 8ης Αυγούστου 2008, για την κατάρτιση καταλόγου τρίτων χωρών, εδαφών, ζωνών ή διαμερισμάτων από τα οποία επιτρέπεται να εισαχθούν και να διαμετακομισθούν μέσω της Κοινότητας πουλερικά και κρέας πουλερικών και για καθορισμό των απαιτήσεων κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 226 της 23.8.2008, σ. 1) με όρους τουλάχιστον ισοδύναμους με αυτούς του εν λόγω κανονισμού, και αποτελούνται από πρώτες ύλες που προέρχονται από τα είδη που αναφέρονται στον εν λόγω κανονισμό, πληρώντας όλες τις σχετικές απαιτήσεις υγείας των ζώων για την εισαγωγή που καθορίζονται στον εν λόγω κανονισμό, και εσφάγησαν για κατανάλωση από τον άνθρωπο σε ημερομηνία κατά την οποία η εισαγωγή στην Ευρωπαϊκή Ένωση κρέατος από ζώα των ειδών αυτών επιτρεπόταν από τη χώρα ή έδαφός της σύμφωνα με τη στήλη 6 Β του μέρους Ι του παραρτήματος Ι του εν λόγω κανονισμού.]
         (1) ή [II.2.2.1 ζώα τα οποία θανατώθηκαν σε άγρια κατάσταση στο έδαφος αυτό (5) και αιχμαλωτίστηκαν και θανατώθηκαν σε περιοχή:
         i) στην οποία, σε ακτίνα 25 km, δεν έχει διαπιστωθεί κρούσμα/εστία καμίας από τις ακόλουθες νόσους στις οποίες είναι ευπαθή τα ζώα: αφθώδης πυρετός, πανώλης των βοοειδών, ψευδοπανώλης των πτηνών ή γρίπη των πτηνών υψηλής παθογονικότητας κατά τις τελευταίες 30 ημέρες, ούτε κλασική ή αφρικανική πανώλης των χοίρων κατά τις τελευταίες 40 ημέρες· και
         ii) η οποία βρίσκεται σε απόσταση μεγαλύτερη των 20 km από τα σύνορα με άλλο έδαφος χώρας ή τμήμα αυτού, από το οποίο δεν επιτρέπεται τη συγκεκριμένη περίοδο η εξαγωγή των εν λόγω πρώτων υλών στην Ευρωπαϊκή Ένωση· και
         iii) στην οποία, έπειτα από τη θανάτωσή τους, μεταφέρθηκαν εντός 12 ωρών για ψύξη είτε σε κέντρο συλλογής και αμέσως μετά σε εγκατάσταση θηραμάτων, ή απευθείας σε εγκατάσταση θηραμάτων·]
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            ΧΩΡΑ
            Υπόδειγμα RCG Πρώτες ύλες για την παραγωγή ζελατίνης/ κολλαγόνου που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
            II. Υγειονομικές πληροφορίες
            II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
            II.β.
            II.2.3. έχουν ληφθεί από εγκατάσταση γύρω από την οποία, σε ακτίνα 10 km, δεν έχει διαπιστωθεί κρούσμα/εστία καμίας από τις ακόλουθες νόσους στις οποίες είναι ευπαθή τα ζώα: αφθώδης πυρετός, πανώλης των βοοειδών, ψευδοπανώλης των πτηνών ή γρίπη των πτηνών υψηλής παθογονικότητας, κλασική ή αφρικανική πανώλης των χοίρων κατά τις τελευταίες 30 ημέρες ή, σε περίπτωση που έχει εμφανιστεί κρούσμα, η προετοιμασία των πρώτων υλών για εξαγωγή στην Ευρωπαϊκή Ένωση επιτράπηκε μόνο αφού είχε αφαιρεθεί όλο το κρέας και πραγματοποιηθεί πλήρης καθαρισμός και απολύμανση της εγκατάστασης υπό τον έλεγχο επίσημου κτηνιάτρου· και:
            II.2.4. έχουν ληφθεί και παρασκευαστεί χωρίς να έρθουν σε επαφή με άλλα υλικά που δεν πληρούν τους παραπάνω όρους και ο χειρισμός τους έγινε κατά τρόπο ώστε να αποτρέπεται η επιμόλυνση από παθογόνους παράγοντες· και
            II.2.5. έχουν μεταφερθεί σε καθαρά και σφραγισμένα εμπορευματοκιβώτια ή φορτηγά.]
            Σημειώσεις
            Μέρος Ι:
            — Πλαίσιο αναφοράς I.8: Αναγράψτε τον κωδικό εδάφους όπως αναφέρεται στο παράρτημα II της απόφασης 2006/766/ΕΚ της Επιτροπής, της 6ης Νοεμβρίου 2006, για την κατάρτιση των καταλόγων τρίτων χωρών και εδαφών από τα οποία επιτρέπονται οι εισαγωγές δίθυρων μαλακίων, εχινοδέρμων, χιτωνόζωων, θαλάσσιων γαστερόποδων και αλιευτικών προϊόντων (ΕΕ L 320 της 18.11.2006, σ. 53) και/ή το τμήμα Ι του παραρτήματος Ι του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 798/2008 και/ή στο μέρος 1 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 119/2009 και/ή στο μέρος 1 του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.11: Τόπος καταγωγής: επωνυμία και διεύθυνση της εγκατάστασης αποστολής αριθμός έγκρισης ή καταχώρισης, κατά περίπτωση.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.15: Αριθμός κυκλοφορίας (σιδηροδρομικά βαγόνια ή εμπορευματοκιβώτια και φορτηγά), αριθμός πτήσης (αεροσκάφος) ή όνομα (πλοίο). Σε περίπτωση εκφόρτωσης και επαναφόρτωσης πρέπει να παρέχονται ξεχωριστές πληροφορίες.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.19: Χρησιμοποιείται ο κατάλληλος κωδικός του Εναρμονισμένου Συστήματος (ΕΣ) στις ακόλουθες κλάσεις: 02.08, 03.05, 05.05, 05.06, 05.11.91, 05.11.99, 41.01, 41.02, 41.03.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.20: Αναφέρονται το συνολικό μεικτό βάρος και το συνολικό καθαρό βάρος.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.23: Αριθμός εμπορευματοκιβωτίου / Αριθμός σφραγίδας: μόνο κατά περίπτωση.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.28: Φύση του εμπορεύματος: Δορές, δέρματα, οστά, τένοντες και νεύρα·
            Αριθμός έγκρισης των εγκαταστάσεων: αριθμός έγκρισης ή καταχώρισης, κατά περίπτωση.
            Μονάδα μεταποίησης: περιλαμβάνονται σφαγεία, πλοία-εργοστάσια, μονάδες τεμαχισμού, εγκαταστάσεις χειρισμού θηραμάτων και μονάδες επεξεργασίας.
            Μέρος II:
            (1) Διαγράφεται κατά περίπτωση. Στην περίπτωση των προϊόντων που προέρχονται από αλιευτικά προϊόντα, πρέπει να διαγραφεί ολόκληρο το τμήμα II. 2.
            (2) Το όνομα και ο κωδικός ISO της χώρας ή εδάφους ή ζώνης εξαγωγής όπως καθορίζεται στα εξής:
            — στα παραρτήματα της απόφασης 2006/766/ΕΚ,
            — στο παράρτημα I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 798/2008,
         
         ΧΩΡΑ
         Υπόδειγμα RCG Πρώτες ύλες για την παραγωγή ζελατίνης/ κολλαγόνου που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
         II. Υγειονομικές πληροφορίες
         II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
         II.β.
         II.2.3. έχουν ληφθεί από εγκατάσταση γύρω από την οποία, σε ακτίνα 10 km, δεν έχει διαπιστωθεί κρούσμα/εστία καμίας από τις ακόλουθες νόσους στις οποίες είναι ευπαθή τα ζώα: αφθώδης πυρετός, πανώλης των βοοειδών, ψευδοπανώλης των πτηνών ή γρίπη των πτηνών υψηλής παθογονικότητας, κλασική ή αφρικανική πανώλης των χοίρων κατά τις τελευταίες 30 ημέρες ή, σε περίπτωση που έχει εμφανιστεί κρούσμα, η προετοιμασία των πρώτων υλών για εξαγωγή στην Ευρωπαϊκή Ένωση επιτράπηκε μόνο αφού είχε αφαιρεθεί όλο το κρέας και πραγματοποιηθεί πλήρης καθαρισμός και απολύμανση της εγκατάστασης υπό τον έλεγχο επίσημου κτηνιάτρου· και:
         II.2.4. έχουν ληφθεί και παρασκευαστεί χωρίς να έρθουν σε επαφή με άλλα υλικά που δεν πληρούν τους παραπάνω όρους και ο χειρισμός τους έγινε κατά τρόπο ώστε να αποτρέπεται η επιμόλυνση από παθογόνους παράγοντες· και
         II.2.5. έχουν μεταφερθεί σε καθαρά και σφραγισμένα εμπορευματοκιβώτια ή φορτηγά.]
         Σημειώσεις
         Μέρος Ι:
         — Πλαίσιο αναφοράς I.8: Αναγράψτε τον κωδικό εδάφους όπως αναφέρεται στο παράρτημα II της απόφασης 2006/766/ΕΚ της Επιτροπής, της 6ης Νοεμβρίου 2006, για την κατάρτιση των καταλόγων τρίτων χωρών και εδαφών από τα οποία επιτρέπονται οι εισαγωγές δίθυρων μαλακίων, εχινοδέρμων, χιτωνόζωων, θαλάσσιων γαστερόποδων και αλιευτικών προϊόντων (ΕΕ L 320 της 18.11.2006, σ. 53) και/ή το τμήμα Ι του παραρτήματος Ι του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 798/2008 και/ή στο μέρος 1 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 119/2009 και/ή στο μέρος 1 του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.11: Τόπος καταγωγής: επωνυμία και διεύθυνση της εγκατάστασης αποστολής αριθμός έγκρισης ή καταχώρισης, κατά περίπτωση.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.15: Αριθμός κυκλοφορίας (σιδηροδρομικά βαγόνια ή εμπορευματοκιβώτια και φορτηγά), αριθμός πτήσης (αεροσκάφος) ή όνομα (πλοίο). Σε περίπτωση εκφόρτωσης και επαναφόρτωσης πρέπει να παρέχονται ξεχωριστές πληροφορίες.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.19: Χρησιμοποιείται ο κατάλληλος κωδικός του Εναρμονισμένου Συστήματος (ΕΣ) στις ακόλουθες κλάσεις: 02.08, 03.05, 05.05, 05.06, 05.11.91, 05.11.99, 41.01, 41.02, 41.03.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.20: Αναφέρονται το συνολικό μεικτό βάρος και το συνολικό καθαρό βάρος.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.23: Αριθμός εμπορευματοκιβωτίου / Αριθμός σφραγίδας: μόνο κατά περίπτωση.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.28: Φύση του εμπορεύματος: Δορές, δέρματα, οστά, τένοντες και νεύρα·
         Αριθμός έγκρισης των εγκαταστάσεων: αριθμός έγκρισης ή καταχώρισης, κατά περίπτωση.
         Μονάδα μεταποίησης: περιλαμβάνονται σφαγεία, πλοία-εργοστάσια, μονάδες τεμαχισμού, εγκαταστάσεις χειρισμού θηραμάτων και μονάδες επεξεργασίας.
         Μέρος II:
         (1) Διαγράφεται κατά περίπτωση. Στην περίπτωση των προϊόντων που προέρχονται από αλιευτικά προϊόντα, πρέπει να διαγραφεί ολόκληρο το τμήμα II. 2.
         (2) Το όνομα και ο κωδικός ISO της χώρας ή εδάφους ή ζώνης εξαγωγής όπως καθορίζεται στα εξής:
         — στα παραρτήματα της απόφασης 2006/766/ΕΚ,
         — στο παράρτημα I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 798/2008,
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            ΧΩΡΑ
            Υπόδειγμα RCG Πρώτες ύλες για την παραγωγή ζελατίνης/ κολλαγόνου που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
            II. Υγειονομικές πληροφορίες
            II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
            II.β.
            — στο μέρος 1 του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 119/2009,
            — στο μέρος 1 του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010.
            (3) Σε περίπτωση που μέρη των υλών που προέρχονται από ζώα που κατάγονται από άλλη/-ες τρίτη/-ες χώρα/-ες και η/οι οποία/-ες απαριθμείται/-ούνται στο παράρτημα II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010 για εισαγωγές αυτού του προϊόντος στην Ένωση, πρέπει να αναγράφονται ο/οι κωδικός/-οί της/των χώρας/-ών ή του/των εδάφους/-ών και της τρίτης χώρας σφαγής των ζώων (η ύλη δεν μπορεί να προέρχεται από χώρα ή έδαφος που έχει συμπληρωματικές εγγυήσεις Α και ΣΤ που αναφέρονται στη στήλη 5 του εν λόγω παραρτήματος).
            (4) Εάν οι ύλες προήλθαν από πουλερικά σφαγής που κατάγονται από άλλη/-ες τρίτη/-ες χώρα/-ες που απαριθμείται/ούνται στο μέρος 1 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 798/2008 για εισαγωγές αυτού του βασικού προϊόντος στην Ένωση, πρέπει να αναφέρονται οι κωδικοί της/των χώρας/-ών ή του/των εδάφους/-ών και της τρίτης χώρας σφαγής των πουλερικών.
            (5) Μόνο για χώρες από τις οποίες επιτρέπεται η εισαγωγή στην Ευρωπαϊκή Ένωση κρέατος θηραμάτων του ίδιου ζωικού είδους για κατανάλωση από τον άνθρωπο.
            — Η υπογραφή και η σφραγίδα πρέπει να έχουν διαφορετικό χρώμα από το χρώμα των τυπογραφικών στοιχείων.
            Σημείωση Σημείωση για τον υπεύθυνο για την παρτίδα στην ΕΕ: Το παρόν πιστοποιητικό προορίζεται αποκλειστικά για κτηνιατρική χρήση και πρέπει να συνοδεύει την αποστολή μέχρι την άφιξή της στον συνοριακό σταθμό ελέγχου. Το φορτίο πρέπει να μεταφέρεται απευθείας στη μονάδα μεταποίησης προορισμού.
            Επίσημος κτηνίατρος
            Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία): Ιδιότητα και τίτλος:
            Ημερομηνία: Υπογραφή:
            Σφραγίδα:
         
         ΧΩΡΑ
         Υπόδειγμα RCG Πρώτες ύλες για την παραγωγή ζελατίνης/ κολλαγόνου που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
         II. Υγειονομικές πληροφορίες
         II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
         II.β.
         — στο μέρος 1 του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 119/2009,
         — στο μέρος 1 του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010.
         (3) Σε περίπτωση που μέρη των υλών που προέρχονται από ζώα που κατάγονται από άλλη/-ες τρίτη/-ες χώρα/-ες και η/οι οποία/-ες απαριθμείται/-ούνται στο παράρτημα II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010 για εισαγωγές αυτού του προϊόντος στην Ένωση, πρέπει να αναγράφονται ο/οι κωδικός/-οί της/των χώρας/-ών ή του/των εδάφους/-ών και της τρίτης χώρας σφαγής των ζώων (η ύλη δεν μπορεί να προέρχεται από χώρα ή έδαφος που έχει συμπληρωματικές εγγυήσεις Α και ΣΤ που αναφέρονται στη στήλη 5 του εν λόγω παραρτήματος).
         (4) Εάν οι ύλες προήλθαν από πουλερικά σφαγής που κατάγονται από άλλη/-ες τρίτη/-ες χώρα/-ες που απαριθμείται/ούνται στο μέρος 1 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 798/2008 για εισαγωγές αυτού του βασικού προϊόντος στην Ένωση, πρέπει να αναφέρονται οι κωδικοί της/των χώρας/-ών ή του/των εδάφους/-ών και της τρίτης χώρας σφαγής των πουλερικών.
         (5) Μόνο για χώρες από τις οποίες επιτρέπεται η εισαγωγή στην Ευρωπαϊκή Ένωση κρέατος θηραμάτων του ίδιου ζωικού είδους για κατανάλωση από τον άνθρωπο.
         — Η υπογραφή και η σφραγίδα πρέπει να έχουν διαφορετικό χρώμα από το χρώμα των τυπογραφικών στοιχείων.
         Σημείωση Σημείωση για τον υπεύθυνο για την παρτίδα στην ΕΕ: Το παρόν πιστοποιητικό προορίζεται αποκλειστικά για κτηνιατρική χρήση και πρέπει να συνοδεύει την αποστολή μέχρι την άφιξή της στον συνοριακό σταθμό ελέγχου. Το φορτίο πρέπει να μεταφέρεται απευθείας στη μονάδα μεταποίησης προορισμού.
         Επίσημος κτηνίατρος
         Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία): Ιδιότητα και τίτλος:
         Ημερομηνία: Υπογραφή:
         Σφραγίδα:
         ΜΕΡΟΣ VΙ
         
            ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΜΕΝΩΝ ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΖΕΛΑΤΙΝΗΣ/ΚΟΛΛΑΓΟΝΟΥ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΕΤΑΙ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ
         
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            ΧΩΡΑ:
            Κτηνιατρικό πιστοποιητικό για την ΕΕ
            Μέρος Ι: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
            I.1. Αποστολέας
            Όνομα
            Διεύθυνση
            Τηλ.
            I.2. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
            I.2.α
            I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
            I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
            I.5. Παραλήπτης
            Όνομα
            Διεύθυνση
            Ταχυδρομικός κώδικας
            Τηλ.
            I.6.
            I.7. Χώρα κατα-γωγής
            Κωδι-κός ISO
            I.8. Περιοχή κατα-γωγής
            Κωδι-κός
            I.9. Χώρα προορι-σμού
            Κωδικός ISO
            I.10.
            I.11. Τόπος καταγωγής
            Όνομα Αριθμός έγκρισης
            Διεύθυνση
            I.12.
            I.13. Τόπος φόρτωσης
            I.14. Ημερομηνία αναχώρησης
            I.15. Μέσο μεταφοράς
            Αεροπλάνο Πλοίο Σιδηρ/κό βαγόνι
            Οδικό όχημα Άλλο
            Στοιχεία αναγνώρισης
            Παραπομπές στην τεκμηρίωση
            I.16. Συνοριακός σταθμός ελέγχου εισόδου στην ΕΕ
            I.17.
            I.18. Περιγραφή του εμπορεύματος
            I.19. Κωδικός εμπορεύματος (κωδικός ΕΣ)
            I.20. Ποσότητα
            I.21. Θερμοκρασία προϊόντος
            Περιβάλλοντος Σε ψύξη Κατεψυγμένο
            I.22. Αριθμός μονάδων συσκευασίας
            I.23. Αριθ. σφραγίδας/εμπορευματοκιβωτίου
            Ι.24. Είδος συσκευασίας
         
         ΧΩΡΑ:
         Κτηνιατρικό πιστοποιητικό για την ΕΕ
         Μέρος Ι: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
         I.1. Αποστολέας
         Όνομα
         Διεύθυνση
         Τηλ.
         I.2. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
         I.2.α
         I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
         I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
         I.5. Παραλήπτης
         Όνομα
         Διεύθυνση
         Ταχυδρομικός κώδικας
         Τηλ.
         I.6.
         I.7. Χώρα κατα-γωγής
         Κωδι-κός ISO
         I.8. Περιοχή κατα-γωγής
         Κωδι-κός
         I.9. Χώρα προορι-σμού
         Κωδικός ISO
         I.10.
         I.11. Τόπος καταγωγής
         Όνομα Αριθμός έγκρισης
         Διεύθυνση
         I.12.
         I.13. Τόπος φόρτωσης
         I.14. Ημερομηνία αναχώρησης
         I.15. Μέσο μεταφοράς
         Αεροπλάνο Πλοίο Σιδηρ/κό βαγόνι
         Οδικό όχημα Άλλο
         Στοιχεία αναγνώρισης
         Παραπομπές στην τεκμηρίωση
         I.16. Συνοριακός σταθμός ελέγχου εισόδου στην ΕΕ
         I.17.
         I.18. Περιγραφή του εμπορεύματος
         I.19. Κωδικός εμπορεύματος (κωδικός ΕΣ)
         I.20. Ποσότητα
         I.21. Θερμοκρασία προϊόντος
         Περιβάλλοντος Σε ψύξη Κατεψυγμένο
         I.22. Αριθμός μονάδων συσκευασίας
         I.23. Αριθ. σφραγίδας/εμπορευματοκιβωτίου
         Ι.24. Είδος συσκευασίας
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            I.25. Πιστοποιημένα εμπορεύματα για:
            Παραγωγή ζελατίνης/κολλαγόνου για κατανάλωση από τον άνθρωπο
            I.26.
            I.27. Για εισαγωγή ή είσοδο στην ΕΕ
            I.28. Ταυτοποίηση των εμπορευμάτων
            Είδος
            (επιστημονική ονομασία)
            Φύση του εμπορεύματος
            Αριθμός έγκρισης των εγκαταστάσεων
            Μονάδα μεταποίησης
            Αριθμός μονάδων συσκευασίας
            Καθαρό βάρος
         
         I.25. Πιστοποιημένα εμπορεύματα για:
         Παραγωγή ζελατίνης/κολλαγόνου για κατανάλωση από τον άνθρωπο
         I.26.
         I.27. Για εισαγωγή ή είσοδο στην ΕΕ
         I.28. Ταυτοποίηση των εμπορευμάτων
         Είδος
         (επιστημονική ονομασία)
         Φύση του εμπορεύματος
         Αριθμός έγκρισης των εγκαταστάσεων
         Μονάδα μεταποίησης
         Αριθμός μονάδων συσκευασίας
         Καθαρό βάρος
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            ΧΩΡΑ
            Υπόδειγμα TCG Επεξεργασμένες πρώτες ύλες για την παραγωγή ζελατίνης και κολλαγόνου
            II. Υγειονομικές πληροφορίες
            II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
            II.β.
            II.1. Βεβαίωση δημόσιας υγείας
            Ο υπογεγραμμένος βεβαιώνω ότι οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες που περιγράφονται ανωτέρω πληρούν τις ακόλουθες απαιτήσεις:
            — προέρχονται από εγκαταστάσεις υπό τον έλεγχο και σε κατάλογο της αρμόδιας αρχής
            και
            — (1) [τα οστά, οι δορές και τα δέρματα κατοικίδιων και εκτρεφόμενων μηρυκαστικών, χοίρων και πουλερικών που περιγράφονται ανωτέρω προέρχονται από ζώα τα οποία έχουν σφαγεί σε σφαγείο και τα σφάγια έχουν κριθεί κατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση έπειτα από επιθεώρηση πριν και μετά τη σφαγή,]
            (1) και/ή
            — [οι δορές, τα δέρματα και τα οστά αγρίων θηραμάτων που περιγράφονται ανωτέρω προέρχονται από θανατωμένα ζώα των οποίων τα σφάγια έχουν κριθεί κατάλληλα για κατανάλωση από τον άνθρωπο έπειτα από επιθεώρηση μετά τη σφαγή,]
            (1) και/ή
            — [δέρματα και οστά ιχθύων που περιγράφονται ανωτέρω προέρχονται από μονάδες παραγωγής προϊόντων αλιείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο εγκεκριμένα για εξαγωγή,]
            και
            (1) είτε [πρόκειται για αποξηραμένα οστά ειδών που προέρχονται από βοοειδή, αιγοπρόβατα, χοίρους και ιπποειδή συμπεριλαμβανομένων των εκτρεφόμενων και των άγριων ζώων, πουλερικά συμπεριλαμβανομένων των στρουθιονιδών και φτερωτών θηραμάτων για την παραγωγή ζελατίνης ή κολλαγόνου, προέρχονται από υγιή ζώα που εσφάγησαν σε σφαγείο και έχουν υποστεί επεξεργασία ως εξής:
            (1) είτε [θρυμματίστηκαν σε τεμάχια των 15 mm περίπου και καθαρίστηκαν από λιπαρές ουσίες με ζεστό νερό σε θερμοκρασία τουλάχιστον 70°C για τουλάχιστον 30 λεπτά, τουλάχιστον 80°C για τουλάχιστον 15 λεπτά ή τουλάχιστον 90°C για τουλάχιστον 10 λεπτά και έπειτα διαχωρίστηκαν και στη συνέχεια πλύθηκαν και στεγνώθηκαν επί 20 λεπτά τουλάχιστον σε ρεύμα θερμού αέρα με αρχική θερμοκρασία τουλάχιστον 350°C για 15 λεπτά ή σε ρεύμα θερμού αέρα με αρχική θερμοκρασία πάνω από 700°C.]
            (1) ή [αποξηράνθηκαν στον ήλιο για περίοδο 42 ημερών σε μέση θερμοκρασία τουλάχιστον 20°C.]
            (1) ή [υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με οξύ, έτσι ώστε το pH να διατηρηθεί σε λιγότερο από 6 στον πυρήνα για τουλάχιστον μία ώρα πριν από την αποξήρανση.]]
            (1) ή [πρόκειται για προβιές και δέρματα εκτρεφόμενων μηρυκαστικών, δέρματα χοίρων, δέρματα πουλερικών ή προβιές και δέρματα άγριων θηραμάτων από υγιή ζώα και:
            (1) είτε [υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με αλκάλιο η οποία εξασφαλίζει pH> 12 στον πυρήνα, ακολουθούμενη από στράγγιση για τουλάχιστον επτά ημέρες]
            (1) ή [αποξηράνθηκαν επί 42 ημέρες σε θερμοκρασία τουλάχιστον 20°C.]
            (1) ή [υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με οξύ για τουλάχιστον μία ώρα με αποτέλεσμα pH τουλάχιστον κατώτερο του 5 στον πυρήνα.]
            (1) ή [υποβλήθηκαν σε αλκαλική επεξεργασία για τουλάχιστον 8 ώρες εξασφαλίζοντας ένα pH> 12 στον πυρήνα.]]
            (1) ή [πρόκειται για οστά, δορές ή δέρματα εκτρεφόμενων μηρυκαστικών, δέρματα χοίρων, δέρματα πουλερικών, δέρματα ιχθύων και προβιές και δέρματα άγριων θηραμάτων από τρίτες χώρες, μέρη των τρίτων χωρών και εδάφη που αναφέρονται στο μέρος IV του παραρτήματος Ι του παρόντος κανονισμού, τα οποία έχουν υποστεί κάθε άλλη επεξεργασία εκτός από αυτές που απαριθμούνται, και τα οποία προέρχονται από εγκαταστάσεις που έχουν καταχωριστεί ή εγκριθεί δυνάμει του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 ή σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 853/2004
            και
            (1) [εάν προέρχονται από μηρυκαστικά, εκτός από δέρματα μηρυκαστικών,
            Μέρος II: Πιστοποίηση
         
         ΧΩΡΑ
         Υπόδειγμα TCG Επεξεργασμένες πρώτες ύλες για την παραγωγή ζελατίνης και κολλαγόνου
         II. Υγειονομικές πληροφορίες
         II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
         II.β.
         II.1. Βεβαίωση δημόσιας υγείας
         Ο υπογεγραμμένος βεβαιώνω ότι οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες που περιγράφονται ανωτέρω πληρούν τις ακόλουθες απαιτήσεις:
         — προέρχονται από εγκαταστάσεις υπό τον έλεγχο και σε κατάλογο της αρμόδιας αρχής
         και
         — (1) [τα οστά, οι δορές και τα δέρματα κατοικίδιων και εκτρεφόμενων μηρυκαστικών, χοίρων και πουλερικών που περιγράφονται ανωτέρω προέρχονται από ζώα τα οποία έχουν σφαγεί σε σφαγείο και τα σφάγια έχουν κριθεί κατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση έπειτα από επιθεώρηση πριν και μετά τη σφαγή,]
         (1) και/ή
         — [οι δορές, τα δέρματα και τα οστά αγρίων θηραμάτων που περιγράφονται ανωτέρω προέρχονται από θανατωμένα ζώα των οποίων τα σφάγια έχουν κριθεί κατάλληλα για κατανάλωση από τον άνθρωπο έπειτα από επιθεώρηση μετά τη σφαγή,]
         (1) και/ή
         — [δέρματα και οστά ιχθύων που περιγράφονται ανωτέρω προέρχονται από μονάδες παραγωγής προϊόντων αλιείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο εγκεκριμένα για εξαγωγή,]
         και
         (1) είτε [πρόκειται για αποξηραμένα οστά ειδών που προέρχονται από βοοειδή, αιγοπρόβατα, χοίρους και ιπποειδή συμπεριλαμβανομένων των εκτρεφόμενων και των άγριων ζώων, πουλερικά συμπεριλαμβανομένων των στρουθιονιδών και φτερωτών θηραμάτων για την παραγωγή ζελατίνης ή κολλαγόνου, προέρχονται από υγιή ζώα που εσφάγησαν σε σφαγείο και έχουν υποστεί επεξεργασία ως εξής:
         (1) είτε [θρυμματίστηκαν σε τεμάχια των 15 mm περίπου και καθαρίστηκαν από λιπαρές ουσίες με ζεστό νερό σε θερμοκρασία τουλάχιστον 70°C για τουλάχιστον 30 λεπτά, τουλάχιστον 80°C για τουλάχιστον 15 λεπτά ή τουλάχιστον 90°C για τουλάχιστον 10 λεπτά και έπειτα διαχωρίστηκαν και στη συνέχεια πλύθηκαν και στεγνώθηκαν επί 20 λεπτά τουλάχιστον σε ρεύμα θερμού αέρα με αρχική θερμοκρασία τουλάχιστον 350°C για 15 λεπτά ή σε ρεύμα θερμού αέρα με αρχική θερμοκρασία πάνω από 700°C.]
         (1) ή [αποξηράνθηκαν στον ήλιο για περίοδο 42 ημερών σε μέση θερμοκρασία τουλάχιστον 20°C.]
         (1) ή [υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με οξύ, έτσι ώστε το pH να διατηρηθεί σε λιγότερο από 6 στον πυρήνα για τουλάχιστον μία ώρα πριν από την αποξήρανση.]]
         (1) ή [πρόκειται για προβιές και δέρματα εκτρεφόμενων μηρυκαστικών, δέρματα χοίρων, δέρματα πουλερικών ή προβιές και δέρματα άγριων θηραμάτων από υγιή ζώα και:
         (1) είτε [υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με αλκάλιο η οποία εξασφαλίζει pH> 12 στον πυρήνα, ακολουθούμενη από στράγγιση για τουλάχιστον επτά ημέρες]
         (1) ή [αποξηράνθηκαν επί 42 ημέρες σε θερμοκρασία τουλάχιστον 20°C.]
         (1) ή [υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με οξύ για τουλάχιστον μία ώρα με αποτέλεσμα pH τουλάχιστον κατώτερο του 5 στον πυρήνα.]
         (1) ή [υποβλήθηκαν σε αλκαλική επεξεργασία για τουλάχιστον 8 ώρες εξασφαλίζοντας ένα pH> 12 στον πυρήνα.]]
         (1) ή [πρόκειται για οστά, δορές ή δέρματα εκτρεφόμενων μηρυκαστικών, δέρματα χοίρων, δέρματα πουλερικών, δέρματα ιχθύων και προβιές και δέρματα άγριων θηραμάτων από τρίτες χώρες, μέρη των τρίτων χωρών και εδάφη που αναφέρονται στο μέρος IV του παραρτήματος Ι του παρόντος κανονισμού, τα οποία έχουν υποστεί κάθε άλλη επεξεργασία εκτός από αυτές που απαριθμούνται, και τα οποία προέρχονται από εγκαταστάσεις που έχουν καταχωριστεί ή εγκριθεί δυνάμει του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 ή σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 853/2004
         και
         (1) [εάν προέρχονται από μηρυκαστικά, εκτός από δέρματα μηρυκαστικών,
         Μέρος II: Πιστοποίηση
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            ΧΩΡΑ
            Υπόδειγμα TCG Επεξεργασμένες πρώτες ύλες για την παραγωγή ζελατίνης και κολλαγόνου
            II. Υγειονομικές πληροφορίες
            II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
            II.β.
            (1) είτε:
            — [προέρχονται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 22ας Μαΐου 2001, για τη θέσπιση κανόνων πρόληψης, καταπολέμησης και εξάλειψης ορισμένων μεταδοτικών σπογγωδών εγκεφαλοπαθειών (ΕΕ L 147 της 31.5.2001, σ. 1), ως χώρα ή περιοχή με αμελητέο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
            — τα ζώα από τα οποία προέρχονται οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα έχουν γεννηθεί, εκτραφεί συνεχώς και σφαγεί στη χώρα με αμελητέο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ και έχουν υποβληθεί σε έλεγχο πριν και μετά τη σφαγή,
            — εάν στη χώρα ή την περιοχή έχουν σημειωθεί αυτόχθονα κρούσματα ΣΕΒ:
            i) τα ζώα έχουν γεννηθεί μετά την ημερομηνία κατά την οποία εφαρμόστηκε στην πράξη η απαγόρευση χορήγησης στα μηρυκαστικά κρεαταλεύρων, οστεαλεύρων και ινωδών καταλοίπων ξιγκιών προερχομένων από μηρυκαστικά· ή
            ii) οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από υλικά ειδικού κινδύνου όπως αυτά ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 ή από μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων·]
            (1) ή:
            — [προέρχονται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με ελεγχόμενο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
            — τα ζώα από τα οποία προέρχονται οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα υποβλήθηκαν σε επιθεωρήσεις πριν και μετά από τη σφαγή,
            — ζώα από τα οποία προέρχονται οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα που προορίζονται για εξαγωγή δεν εσφάγησαν ύστερα από αναισθητοποίηση με έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε έχουν θανατωθεί με την ίδια μέθοδο ούτε έχουν σφαγεί με τεμαχισμό του κεντρικού νευρικού ιστού διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα,
            — οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από ειδικά υλικά κινδύνου, όπως αυτά ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (EΚ) αριθ. 999/2001, ή μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων·]
            (1) ή
            — [προέρχονται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με αμελητέο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
            — τα ζώα από τα οποία προέρχονται οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα υποβλήθηκαν σε επιθεωρήσεις πριν και μετά από τη σφαγή,
            — οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα που προορίζονται για εξαγωγή προέρχονται από ζώα που έχουν γεννηθεί, εκτραφεί συνεχώς και σφαγεί σε χώρα ή περιοχή με αμελητέο κίνδυνο ΣΕΒ σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 και, εάν έχουν σημειωθεί αυτόχθονα κρούσματα ΣΕΒ στη χώρα ή περιοχή, τα ζώα έχουν γεννηθεί μετά την ημερομηνία κατά την οποία επιβλήθηκε η απαγόρευση χορήγησης στα μηρυκαστικά κρεαταλεύρων, οστεαλεύρων και ινωδών καταλοίπων ξιγγιών προερχομένων από μηρυκαστικά, και από ζώα που έχουν γεννηθεί σε χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με ελεγχόμενο κίνδυνο ΣΕΒ, και τα οποία δεν εσφάγησαν έπειτα από αναισθητοποίηση με έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε θανατώθηκαν με την ίδια μέθοδο ούτε έχουν σφαγεί με τεμαχισμό ύστερα από αναισθητοποίηση του κεντρικού νευρικού ιστού διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα,
         
         ΧΩΡΑ
         Υπόδειγμα TCG Επεξεργασμένες πρώτες ύλες για την παραγωγή ζελατίνης και κολλαγόνου
         II. Υγειονομικές πληροφορίες
         II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
         II.β.
         (1) είτε:
         — [προέρχονται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 22ας Μαΐου 2001, για τη θέσπιση κανόνων πρόληψης, καταπολέμησης και εξάλειψης ορισμένων μεταδοτικών σπογγωδών εγκεφαλοπαθειών (ΕΕ L 147 της 31.5.2001, σ. 1), ως χώρα ή περιοχή με αμελητέο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
         — τα ζώα από τα οποία προέρχονται οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα έχουν γεννηθεί, εκτραφεί συνεχώς και σφαγεί στη χώρα με αμελητέο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ και έχουν υποβληθεί σε έλεγχο πριν και μετά τη σφαγή,
         — εάν στη χώρα ή την περιοχή έχουν σημειωθεί αυτόχθονα κρούσματα ΣΕΒ:
         i) τα ζώα έχουν γεννηθεί μετά την ημερομηνία κατά την οποία εφαρμόστηκε στην πράξη η απαγόρευση χορήγησης στα μηρυκαστικά κρεαταλεύρων, οστεαλεύρων και ινωδών καταλοίπων ξιγκιών προερχομένων από μηρυκαστικά· ή
         ii) οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από υλικά ειδικού κινδύνου όπως αυτά ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 ή από μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων·]
         (1) ή:
         — [προέρχονται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με ελεγχόμενο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
         — τα ζώα από τα οποία προέρχονται οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα υποβλήθηκαν σε επιθεωρήσεις πριν και μετά από τη σφαγή,
         — ζώα από τα οποία προέρχονται οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα που προορίζονται για εξαγωγή δεν εσφάγησαν ύστερα από αναισθητοποίηση με έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε έχουν θανατωθεί με την ίδια μέθοδο ούτε έχουν σφαγεί με τεμαχισμό του κεντρικού νευρικού ιστού διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα,
         — οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από ειδικά υλικά κινδύνου, όπως αυτά ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (EΚ) αριθ. 999/2001, ή μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων·]
         (1) ή
         — [προέρχονται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με αμελητέο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
         — τα ζώα από τα οποία προέρχονται οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα υποβλήθηκαν σε επιθεωρήσεις πριν και μετά από τη σφαγή,
         — οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα που προορίζονται για εξαγωγή προέρχονται από ζώα που έχουν γεννηθεί, εκτραφεί συνεχώς και σφαγεί σε χώρα ή περιοχή με αμελητέο κίνδυνο ΣΕΒ σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 και, εάν έχουν σημειωθεί αυτόχθονα κρούσματα ΣΕΒ στη χώρα ή περιοχή, τα ζώα έχουν γεννηθεί μετά την ημερομηνία κατά την οποία επιβλήθηκε η απαγόρευση χορήγησης στα μηρυκαστικά κρεαταλεύρων, οστεαλεύρων και ινωδών καταλοίπων ξιγγιών προερχομένων από μηρυκαστικά, και από ζώα που έχουν γεννηθεί σε χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με ελεγχόμενο κίνδυνο ΣΕΒ, και τα οποία δεν εσφάγησαν έπειτα από αναισθητοποίηση με έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε θανατώθηκαν με την ίδια μέθοδο ούτε έχουν σφαγεί με τεμαχισμό ύστερα από αναισθητοποίηση του κεντρικού νευρικού ιστού διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα,
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            ΧΩΡΑ
            Υπόδειγμα TCG Επεξεργασμένες πρώτες ύλες για την παραγωγή ζελατίνης και κολλαγόνου
            II. Υγειονομικές πληροφορίες
            II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
            II.β.
            — οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από ειδικά υλικά κινδύνου, όπως αυτά ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (EΚ) αριθ. 999/2001, ή μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων.]
            (1) ή
            — [προέρχονται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με απροσδιόριστο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
            — τα ζώα από τα οποία προέρχονται οι πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν έχουν καταναλώσει κρεατάλευρα και οστεάλευρα ούτε υπολείμματα ζωικών λιπών που να προέρχονται από μηρυκαστικά και έχουν υποβληθεί σε έλεγχο πριν και μετά τη σφαγή,
            — τα ζώα από τα οποία προέρχονται οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν εσφάγησαν έπειτα από αναισθητοποίηση με έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε θανατώθηκαν με την ίδια μέθοδο ούτε εσφάγησαν με τεμαχισμό έπειτα από αναισθητοποίηση του κεντρικού νευρικού ιστού διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα,
            — οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν προέρχονται από:
            i) ειδικά υλικά κινδύνου, όπως ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001·
            ii) νευρικούς και λεμφικούς ιστούς που ήταν εκτεθειμένοι κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αποστέωσης·
            iii) μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που έχει παραχθεί από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων.]]]
            (1) [II.2. Βεβαίωση υγείας του ζώου
            Ο υπογεγραμμένος επίσημος κτηνίατρος πιστοποιώ ότι οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες που περιγράφονται ανωτέρω:
            II.2.1. αποτελούνται από ζωικά προϊόντα που πληρούν τις κατωτέρω απαιτήσεις υγείας των ζώων·
            II.2.2. έχουν ληφθεί στο/στα έδαφος/-η: (1) [ ] (1) ή [ ] (2) (3)
            II.2.3. έχουν ληφθεί και παρασκευαστεί χωρίς να έρθουν σε επαφή με άλλα υλικά που δεν πληρούν τους παραπάνω όρους και ο χειρισμός τους έγινε κατά τρόπο ώστε να αποτρέπεται η επιμόλυνση από παθογόνους παράγοντες·
            II.2.4. έχουν μεταφερθεί σε καθαρά και σφραγισμένα εμπορευματοκιβώτια ή φορτηγά.]
            Σημειώσεις
            Μέρος Ι:
            — Πλαίσιο αναφοράς I.8: Αναγράψτε τον κωδικό εδάφους όπως αναφέρεται στο παράρτημα II της απόφασης 2006/766/ΕΚ της Επιτροπής, της 6ης Νοεμβρίου 2006, για την κατάρτιση των καταλόγων τρίτων χωρών και εδαφών από τα οποία επιτρέπονται οι εισαγωγές δίθυρων μαλακίων, εχινοδέρμων, χιτωνόζωων, θαλάσσιων γαστερόποδων και αλιευτικών προϊόντων (ΕΕ L 320 της 18.11.2006, σ. 53) ή στο μέρος Ι του παραρτήματος Ι του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 798/2008 της Επιτροπής, της 8ης Αυγούστου 2008, για την κατάρτιση καταλόγου τρίτων χωρών, εδαφών, ζωνών ή διαμερισμάτων από τα οποία επιτρέπεται να εισαχθούν και να διαμετακομισθούν μέσω της Κοινότητας πουλερικά και κρέας πουλερικών και για καθορισμό των απαιτήσεων κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 226 της 23.8.2008, σ. 1) ή στο μέρος 1 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 119/2009 της Επιτροπής, της 9ης Φεβρουαρίου 2009, για την κατάρτιση καταλόγου τρίτων χωρών ή μερών αυτών από τις οποίες επιτρέπονται οι εισαγωγές εντός, ή η διαμετακόμιση διαμέσου, της Κοινότητας κρέατος αγρίων κονικλοειδών, ορισμένων αγρίων χερσαίων θηλαστικών και εκτρεφόμενων κουνελιών, καθώς και για τις απαιτήσεις κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 39 της 10.2.2009, σ. 12) ή στο μέρος 1 του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010 της Επιτροπής, της 12ης Μαρτίου 2010, για τον καθορισμό καταλόγων τρίτων χωρών, περιοχών ή τμημάτων τους από τις οποίες επιτρέπονται οι εισαγωγές στην Ευρωπαϊκή Ένωση ορισμένων ζώων και νωπού κρέατος, καθώς και των απαιτήσεων κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 73 της 20.3.2010, σ. 1).
            — Πλαίσιο αναφοράς I.11: Τόπος καταγωγής: επωνυμία και διεύθυνση της εγκατάστασης αποστολής και αριθμός έγκρισης ή αριθμός αναγνώρισης της αρμόδιας αρχής, ανάλογα με την περίπτωση.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.15: Αριθμός κυκλοφορίας (σιδηροδρομικά βαγόνια ή εμπορευματοκιβώτια και φορτηγά), αριθμός πτήσης (αεροσκάφος) ή όνομα (πλοίο). Σε περίπτωση εκφόρτωσης και επαναφόρτωσης πρέπει να παρέχονται ξεχωριστές πληροφορίες.
         
         ΧΩΡΑ
         Υπόδειγμα TCG Επεξεργασμένες πρώτες ύλες για την παραγωγή ζελατίνης και κολλαγόνου
         II. Υγειονομικές πληροφορίες
         II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
         II.β.
         — οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από ειδικά υλικά κινδύνου, όπως αυτά ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (EΚ) αριθ. 999/2001, ή μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων.]
         (1) ή
         — [προέρχονται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ως χώρα ή περιοχή με απροσδιόριστο κίνδυνο εμφάνισης ΣΕΒ,
         — τα ζώα από τα οποία προέρχονται οι πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν έχουν καταναλώσει κρεατάλευρα και οστεάλευρα ούτε υπολείμματα ζωικών λιπών που να προέρχονται από μηρυκαστικά και έχουν υποβληθεί σε έλεγχο πριν και μετά τη σφαγή,
         — τα ζώα από τα οποία προέρχονται οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν εσφάγησαν έπειτα από αναισθητοποίηση με έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε θανατώθηκαν με την ίδια μέθοδο ούτε εσφάγησαν με τεμαχισμό έπειτα από αναισθητοποίηση του κεντρικού νευρικού ιστού διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα,
         — οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν προέρχονται από:
         i) ειδικά υλικά κινδύνου, όπως ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001·
         ii) νευρικούς και λεμφικούς ιστούς που ήταν εκτεθειμένοι κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αποστέωσης·
         iii) μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που έχει παραχθεί από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων.]]]
         (1) [II.2. Βεβαίωση υγείας του ζώου
         Ο υπογεγραμμένος επίσημος κτηνίατρος πιστοποιώ ότι οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες που περιγράφονται ανωτέρω:
         II.2.1. αποτελούνται από ζωικά προϊόντα που πληρούν τις κατωτέρω απαιτήσεις υγείας των ζώων·
         II.2.2. έχουν ληφθεί στο/στα έδαφος/-η: (1) [ ] (1) ή [ ] (2) (3)
         II.2.3. έχουν ληφθεί και παρασκευαστεί χωρίς να έρθουν σε επαφή με άλλα υλικά που δεν πληρούν τους παραπάνω όρους και ο χειρισμός τους έγινε κατά τρόπο ώστε να αποτρέπεται η επιμόλυνση από παθογόνους παράγοντες·
         II.2.4. έχουν μεταφερθεί σε καθαρά και σφραγισμένα εμπορευματοκιβώτια ή φορτηγά.]
         Σημειώσεις
         Μέρος Ι:
         — Πλαίσιο αναφοράς I.8: Αναγράψτε τον κωδικό εδάφους όπως αναφέρεται στο παράρτημα II της απόφασης 2006/766/ΕΚ της Επιτροπής, της 6ης Νοεμβρίου 2006, για την κατάρτιση των καταλόγων τρίτων χωρών και εδαφών από τα οποία επιτρέπονται οι εισαγωγές δίθυρων μαλακίων, εχινοδέρμων, χιτωνόζωων, θαλάσσιων γαστερόποδων και αλιευτικών προϊόντων (ΕΕ L 320 της 18.11.2006, σ. 53) ή στο μέρος Ι του παραρτήματος Ι του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 798/2008 της Επιτροπής, της 8ης Αυγούστου 2008, για την κατάρτιση καταλόγου τρίτων χωρών, εδαφών, ζωνών ή διαμερισμάτων από τα οποία επιτρέπεται να εισαχθούν και να διαμετακομισθούν μέσω της Κοινότητας πουλερικά και κρέας πουλερικών και για καθορισμό των απαιτήσεων κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 226 της 23.8.2008, σ. 1) ή στο μέρος 1 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 119/2009 της Επιτροπής, της 9ης Φεβρουαρίου 2009, για την κατάρτιση καταλόγου τρίτων χωρών ή μερών αυτών από τις οποίες επιτρέπονται οι εισαγωγές εντός, ή η διαμετακόμιση διαμέσου, της Κοινότητας κρέατος αγρίων κονικλοειδών, ορισμένων αγρίων χερσαίων θηλαστικών και εκτρεφόμενων κουνελιών, καθώς και για τις απαιτήσεις κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 39 της 10.2.2009, σ. 12) ή στο μέρος 1 του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010 της Επιτροπής, της 12ης Μαρτίου 2010, για τον καθορισμό καταλόγων τρίτων χωρών, περιοχών ή τμημάτων τους από τις οποίες επιτρέπονται οι εισαγωγές στην Ευρωπαϊκή Ένωση ορισμένων ζώων και νωπού κρέατος, καθώς και των απαιτήσεων κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 73 της 20.3.2010, σ. 1).
         — Πλαίσιο αναφοράς I.11: Τόπος καταγωγής: επωνυμία και διεύθυνση της εγκατάστασης αποστολής και αριθμός έγκρισης ή αριθμός αναγνώρισης της αρμόδιας αρχής, ανάλογα με την περίπτωση.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.15: Αριθμός κυκλοφορίας (σιδηροδρομικά βαγόνια ή εμπορευματοκιβώτια και φορτηγά), αριθμός πτήσης (αεροσκάφος) ή όνομα (πλοίο). Σε περίπτωση εκφόρτωσης και επαναφόρτωσης πρέπει να παρέχονται ξεχωριστές πληροφορίες.
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            ΧΩΡΑ
            Υπόδειγμα TCG Επεξεργασμένες πρώτες ύλες για την παραγωγή ζελατίνης και κολλαγόνου
            II. Υγειονομικές πληροφορίες
            II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
            II.β.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.19: Χρησιμοποιείται ο κατάλληλος κωδικός του Εναρμονισμένου Συστήματος (ΕΣ) στις ακόλουθες κλάσεις: 03.05, 05.05, 05.06, 05.11.91, 05.11.99, 41.01, 41.02, 41.03.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.20: Αναφέρονται το συνολικό μεικτό βάρος και το συνολικό καθαρό βάρος.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.23: Αριθμός εμπορευματοκιβωτίου/Αριθμός σφραγίδας: μόνο κατά περίπτωση.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.28: Είδος εμπορεύματος: δορές, δέρματα, οστά, τένοντες και νεύρα·
            Αριθμός έγκρισης των εγκαταστάσεων: αριθμός έγκρισης ή αριθμός αναγνώρισης της αρμόδιας αρχής, ανάλογα με την περίπτωση·
            Μονάδα μεταποίησης: περιλαμβάνονται σφαγεία, πλοία-εργοστάσια, μονάδες τεμαχισμού, εγκαταστάσεις χειρισμού θηραμάτων και μονάδες επεξεργασίας·
            Αριθμός έγκρισης: κατά περίπτωση.
            Μέρος II:
            (1) Διαγράφεται κατά περίπτωση. Στην περίπτωση των προϊόντων που προέρχονται από αλιευτικά προϊόντα, πρέπει να διαγραφεί ολόκληρο το τμήμα II.2.
            (2) Το όνομα και ο κωδικός ISO της χώρας ή εδάφους ή ζώνης εξαγωγής όπως καθορίζεται στα εξής:
            — στο μέρος 1 του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010·
            — στο παράρτημα I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 798/2008·
            — στο μέρος 1 του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕK) αριθ. 119/2009.
            (3) Σε περίπτωση που μέρη των υλικών που προέρχονται από ζώα που προέρχονται από άλλη/-ες τρίτη/-ες χώρα/-ες που απαριθμείται/-ούνται στο παράρτημα Ι του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2016/759 της Επιτροπής, της 28ης Απριλίου 2016, σχετικά με την κατάρτιση των καταλόγων τρίτων χωρών, τμημάτων τρίτων χωρών και εδαφών από όπου τα κράτη μέλη επιτρέπουν την εισαγωγή στην Ένωση ορισμένων προϊόντων ζωικής προέλευσης που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο και σχετικά με τον καθορισμό των απαιτήσεων πιστοποιητικών, την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 και την κατάργηση της απόφασης 2003/812/ΕΚ (ΕΕ L 126 της 14.5.2016, σ. 13), πρέπει να αναφέρεται/-ονται ο/οι κωδικός/-οί της/των χώρας/-ών ή του/των εδάφους/-ών.
            — Η υπογραφή και η σφραγίδα πρέπει να έχουν διαφορετικό χρώμα από το χρώμα των τυπογραφικών στοιχείων.
            Σημείωση Σημείωση για τον υπεύθυνο για την παρτίδα στην ΕΕ: Το παρόν πιστοποιητικό προορίζεται αποκλειστικά για κτηνιατρική χρήση και πρέπει να συνοδεύει την αποστολή μέχρι την άφιξή της στον συνοριακό σταθμό ελέγχου. Το φορτίο πρέπει να μεταφέρεται απευθείας στη μονάδα μεταποίησης προορισμού.
            — Ο χρόνος μεταφοράς μπορεί να περιλαμβάνεται στη διάρκεια της επεξεργασίας.
            Επίσημος κτηνίατρος
            Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία): Ιδιότητα και τίτλος:
            Ημερομηνία: Υπογραφή:
            Σφραγίδα:
         
         ΧΩΡΑ
         Υπόδειγμα TCG Επεξεργασμένες πρώτες ύλες για την παραγωγή ζελατίνης και κολλαγόνου
         II. Υγειονομικές πληροφορίες
         II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
         II.β.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.19: Χρησιμοποιείται ο κατάλληλος κωδικός του Εναρμονισμένου Συστήματος (ΕΣ) στις ακόλουθες κλάσεις: 03.05, 05.05, 05.06, 05.11.91, 05.11.99, 41.01, 41.02, 41.03.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.20: Αναφέρονται το συνολικό μεικτό βάρος και το συνολικό καθαρό βάρος.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.23: Αριθμός εμπορευματοκιβωτίου/Αριθμός σφραγίδας: μόνο κατά περίπτωση.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.28: Είδος εμπορεύματος: δορές, δέρματα, οστά, τένοντες και νεύρα·
         Αριθμός έγκρισης των εγκαταστάσεων: αριθμός έγκρισης ή αριθμός αναγνώρισης της αρμόδιας αρχής, ανάλογα με την περίπτωση·
         Μονάδα μεταποίησης: περιλαμβάνονται σφαγεία, πλοία-εργοστάσια, μονάδες τεμαχισμού, εγκαταστάσεις χειρισμού θηραμάτων και μονάδες επεξεργασίας·
         Αριθμός έγκρισης: κατά περίπτωση.
         Μέρος II:
         (1) Διαγράφεται κατά περίπτωση. Στην περίπτωση των προϊόντων που προέρχονται από αλιευτικά προϊόντα, πρέπει να διαγραφεί ολόκληρο το τμήμα II.2.
         (2) Το όνομα και ο κωδικός ISO της χώρας ή εδάφους ή ζώνης εξαγωγής όπως καθορίζεται στα εξής:
         — στο μέρος 1 του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010·
         — στο παράρτημα I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 798/2008·
         — στο μέρος 1 του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕK) αριθ. 119/2009.
         (3) Σε περίπτωση που μέρη των υλικών που προέρχονται από ζώα που προέρχονται από άλλη/-ες τρίτη/-ες χώρα/-ες που απαριθμείται/-ούνται στο παράρτημα Ι του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2016/759 της Επιτροπής, της 28ης Απριλίου 2016, σχετικά με την κατάρτιση των καταλόγων τρίτων χωρών, τμημάτων τρίτων χωρών και εδαφών από όπου τα κράτη μέλη επιτρέπουν την εισαγωγή στην Ένωση ορισμένων προϊόντων ζωικής προέλευσης που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο και σχετικά με τον καθορισμό των απαιτήσεων πιστοποιητικών, την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 και την κατάργηση της απόφασης 2003/812/ΕΚ (ΕΕ L 126 της 14.5.2016, σ. 13), πρέπει να αναφέρεται/-ονται ο/οι κωδικός/-οί της/των χώρας/-ών ή του/των εδάφους/-ών.
         — Η υπογραφή και η σφραγίδα πρέπει να έχουν διαφορετικό χρώμα από το χρώμα των τυπογραφικών στοιχείων.
         Σημείωση Σημείωση για τον υπεύθυνο για την παρτίδα στην ΕΕ: Το παρόν πιστοποιητικό προορίζεται αποκλειστικά για κτηνιατρική χρήση και πρέπει να συνοδεύει την αποστολή μέχρι την άφιξή της στον συνοριακό σταθμό ελέγχου. Το φορτίο πρέπει να μεταφέρεται απευθείας στη μονάδα μεταποίησης προορισμού.
         — Ο χρόνος μεταφοράς μπορεί να περιλαμβάνεται στη διάρκεια της επεξεργασίας.
         Επίσημος κτηνίατρος
         Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία): Ιδιότητα και τίτλος:
         Ημερομηνία: Υπογραφή:
         Σφραγίδα:
         ΜΕΡΟΣ VΙΙ
         
            ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΥΓΕΙΑΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ ΜΕΛΙΟΥ, ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ ΠΟΛΤΟΥ ΚΑΙ ΑΛΛΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑΣ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ
         
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            ΧΩΡΑ:
            Κτηνιατρικό πιστοποιητικό για την ΕΕ
            Μέρος Ι: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
            I.1. Αποστολέας
            Όνομα
            Διεύθυνση
            Τηλ.
            I.2. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
            I.2.α
            I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
            I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
            I.5. Παραλήπτης
            Όνομα
            Διεύθυνση
            Ταχυδρομικός κώδικας
            Τηλ.
            I.6.
            I.7. Χώρα καταγωγής
            Κωδικός ISO
            I.8.
            I.9. Χώρα προορισμού
            Κωδικός ISO
            I.10.
            I.11. Τόπος καταγωγής
            Όνομα Αριθμός έγκρισης
            Διεύθυνση
            I.12.
            I.13. Τόπος φόρτωσης
            I.14. Ημερομηνία αναχώρησης
            I.15. Μέσο μεταφοράς
            Αεροπλάνο Πλοίο Σιδηρ/κό βαγόνι
            Οδικό όχημα Άλλο
            Στοιχεία αναγνώρισης
            Παραπομπές στην τεκμηρίωση
            I.16. Συνοριακός σταθμός ελέγχου εισόδου στην ΕΕ
            I.17.
            I.18. Περιγραφή του εμπορεύματος
            I.19. Κωδικός εμπορεύματος (κωδικός ΕΣ)
            I.20. Ποσότητα
            I.21. Θερμοκρασία προϊόντος
            Περιβάλλοντος Σε ψύξη Κατεψυγμένο
            I.22. Αριθμός μονάδων συσκευασίας
            I.23. Αριθ. σφραγίδας/εμπορευματοκιβωτίου
            Ι.24. Είδος συσκευασίας
         
         ΧΩΡΑ:
         Κτηνιατρικό πιστοποιητικό για την ΕΕ
         Μέρος Ι: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
         I.1. Αποστολέας
         Όνομα
         Διεύθυνση
         Τηλ.
         I.2. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
         I.2.α
         I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
         I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
         I.5. Παραλήπτης
         Όνομα
         Διεύθυνση
         Ταχυδρομικός κώδικας
         Τηλ.
         I.6.
         I.7. Χώρα καταγωγής
         Κωδικός ISO
         I.8.
         I.9. Χώρα προορισμού
         Κωδικός ISO
         I.10.
         I.11. Τόπος καταγωγής
         Όνομα Αριθμός έγκρισης
         Διεύθυνση
         I.12.
         I.13. Τόπος φόρτωσης
         I.14. Ημερομηνία αναχώρησης
         I.15. Μέσο μεταφοράς
         Αεροπλάνο Πλοίο Σιδηρ/κό βαγόνι
         Οδικό όχημα Άλλο
         Στοιχεία αναγνώρισης
         Παραπομπές στην τεκμηρίωση
         I.16. Συνοριακός σταθμός ελέγχου εισόδου στην ΕΕ
         I.17.
         I.18. Περιγραφή του εμπορεύματος
         I.19. Κωδικός εμπορεύματος (κωδικός ΕΣ)
         I.20. Ποσότητα
         I.21. Θερμοκρασία προϊόντος
         Περιβάλλοντος Σε ψύξη Κατεψυγμένο
         I.22. Αριθμός μονάδων συσκευασίας
         I.23. Αριθ. σφραγίδας/εμπορευματοκιβωτίου
         Ι.24. Είδος συσκευασίας
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            I.25. Πιστοποιημένα εμπορεύματα για:
            Κατανάλωση από τον άνθρωπο
            I.26.
            I.27. Για εισαγωγή ή είσοδο στην ΕΕ
            I.28. Ταυτοποίηση των εμπορευμάτων
            Είδος
            (επιστημονική ονομασία)
            Είδος επεξεργασίας
            Αριθ. έγκρισης των εγκαταστάσεων
            Μονάδα μεταποίησης
            Αριθ. μονάδων συσκευασίας
            Καθ. βάρος
         
         I.25. Πιστοποιημένα εμπορεύματα για:
         Κατανάλωση από τον άνθρωπο
         I.26.
         I.27. Για εισαγωγή ή είσοδο στην ΕΕ
         I.28. Ταυτοποίηση των εμπορευμάτων
         Είδος
         (επιστημονική ονομασία)
         Είδος επεξεργασίας
         Αριθ. έγκρισης των εγκαταστάσεων
         Μονάδα μεταποίησης
         Αριθ. μονάδων συσκευασίας
         Καθ. βάρος
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            ΧΩΡΑ
            Υπόδειγμα HON Μέλι, βασιλικός πολτός και άλλα προϊόντα μελισσοκομίας
            II. Υγειονομικές πληροφορίες
            II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
            II.β.
            II.1. Βεβαίωση δημόσιας υγείας
            Ο υπογεγραμμένος δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1) και του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και πιστοποιώ ότι το μέλι, ο βασιλικός πολτός και τα άλλα προϊόντα μελισσοκομίας που περιγράφονται ανωτέρω παρήχθησαν σύμφωνα με τις εν λόγω απαιτήσεις, και ιδίως ότι:
            — προέρχονται από εκμετάλλευση/-εις που εφαρμόζει/-ουν πρόγραμμα βασισμένο στις αρχές HACCP σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 852/2004,
            — αποτέλεσαν αντικείμενο χειρισμού και, ανάλογα με την περίπτωση, παρασκευάστηκαν, συσκευάστηκαν και αποθηκεύτηκαν κατά τρόπο υγιεινό σύμφωνα με τις απαιτήσεις που προβλέπονται στο παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004,
            και
            — πληρούνται οι εγγυήσεις που καλύπτουν τα ζώντα ζώα και τα προϊόντα τους οι οποίες προβλέπονται στα σχέδια για την ανίχνευση καταλοίπων που υποβάλλονται σύμφωνα με την οδηγία 96/23/ΕΚ του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 1996, περί της λήψης μέτρων ελέγχου για ορισμένες ουσίες και τα κατάλοιπά τους σε ζώντα ζώα και στα προϊόντα τους και κατάργησης των οδηγιών 85/358/ΕΟΚ και 86/469/ΕΟΚ και των αποφάσεων 89/187/ΕΟΚ και 91/664/ΕΟΚ (ΕΕ L 125 της 23.5.1996, σ. 10), και ιδίως το άρθρο 29.
            Σημειώσεις
            Μέρος Ι:
            — Πλαίσιο αναφοράς I.11: Τόπος καταγωγής: επωνυμία και διεύθυνση της εγκατάστασης αποστολής. Αριθμός έγκρισης σημαίνει αριθμός καταχώρισης.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.15: Αριθμός κυκλοφορίας (σιδηροδρομικά βαγόνια ή εμπορευματοκιβώτια και φορτηγά), αριθμός πτήσης (αεροσκάφος) ή όνομα (πλοίο). Σε περίπτωση εκφόρτωσης και επαναφόρτωσης πρέπει να παρέχονται ξεχωριστές πληροφορίες.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.19: Χρησιμοποιείται ο κατάλληλος κωδικός του Εναρμονισμένου Συστήματος (ΕΣ) στις ακόλουθες κλάσεις: 04.09, 04.10.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.20: Αναφέρονται το συνολικό μεικτό βάρος και το συνολικό καθαρό βάρος.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.23: Αριθμός εμπορευματοκιβωτίου/Αριθμός σφραγίδας: μόνο κατά περίπτωση.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.28: Είδος επεξεργασίας: Αναφέρατε «υπερήχηση», «ομογενοποίηση», «υπερδιήθηση», «παστερίωση», «καμία θερμική επεξεργασία».
            Αριθμός έγκρισης των εγκαταστάσεων: αριθμός έγκρισης ή αριθμός αναγνώρισης της αρμόδιας αρχής, ανάλογα με την περίπτωση
            Μέρος II:
            — Το χρώμα της μελάνης της σφραγίδας και της υπογραφής πρέπει να είναι διαφορετικό από το χρώμα των άλλων στοιχείων του πιστοποιητικού.
            Μέρος II: Πιστοποίηση
            Επίσημος ελεγκτής
            Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία): Ιδιότητα και τίτλος:
            Ημερομηνία: Υπογραφή:
            Σφραγίδα:
         
         ΧΩΡΑ
         Υπόδειγμα HON Μέλι, βασιλικός πολτός και άλλα προϊόντα μελισσοκομίας
         II. Υγειονομικές πληροφορίες
         II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
         II.β.
         II.1. Βεβαίωση δημόσιας υγείας
         Ο υπογεγραμμένος δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1) και του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και πιστοποιώ ότι το μέλι, ο βασιλικός πολτός και τα άλλα προϊόντα μελισσοκομίας που περιγράφονται ανωτέρω παρήχθησαν σύμφωνα με τις εν λόγω απαιτήσεις, και ιδίως ότι:
         — προέρχονται από εκμετάλλευση/-εις που εφαρμόζει/-ουν πρόγραμμα βασισμένο στις αρχές HACCP σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 852/2004,
         — αποτέλεσαν αντικείμενο χειρισμού και, ανάλογα με την περίπτωση, παρασκευάστηκαν, συσκευάστηκαν και αποθηκεύτηκαν κατά τρόπο υγιεινό σύμφωνα με τις απαιτήσεις που προβλέπονται στο παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004,
         και
         — πληρούνται οι εγγυήσεις που καλύπτουν τα ζώντα ζώα και τα προϊόντα τους οι οποίες προβλέπονται στα σχέδια για την ανίχνευση καταλοίπων που υποβάλλονται σύμφωνα με την οδηγία 96/23/ΕΚ του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 1996, περί της λήψης μέτρων ελέγχου για ορισμένες ουσίες και τα κατάλοιπά τους σε ζώντα ζώα και στα προϊόντα τους και κατάργησης των οδηγιών 85/358/ΕΟΚ και 86/469/ΕΟΚ και των αποφάσεων 89/187/ΕΟΚ και 91/664/ΕΟΚ (ΕΕ L 125 της 23.5.1996, σ. 10), και ιδίως το άρθρο 29.
         Σημειώσεις
         Μέρος Ι:
         — Πλαίσιο αναφοράς I.11: Τόπος καταγωγής: επωνυμία και διεύθυνση της εγκατάστασης αποστολής. Αριθμός έγκρισης σημαίνει αριθμός καταχώρισης.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.15: Αριθμός κυκλοφορίας (σιδηροδρομικά βαγόνια ή εμπορευματοκιβώτια και φορτηγά), αριθμός πτήσης (αεροσκάφος) ή όνομα (πλοίο). Σε περίπτωση εκφόρτωσης και επαναφόρτωσης πρέπει να παρέχονται ξεχωριστές πληροφορίες.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.19: Χρησιμοποιείται ο κατάλληλος κωδικός του Εναρμονισμένου Συστήματος (ΕΣ) στις ακόλουθες κλάσεις: 04.09, 04.10.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.20: Αναφέρονται το συνολικό μεικτό βάρος και το συνολικό καθαρό βάρος.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.23: Αριθμός εμπορευματοκιβωτίου/Αριθμός σφραγίδας: μόνο κατά περίπτωση.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.28: Είδος επεξεργασίας: Αναφέρατε «υπερήχηση», «ομογενοποίηση», «υπερδιήθηση», «παστερίωση», «καμία θερμική επεξεργασία».
         Αριθμός έγκρισης των εγκαταστάσεων: αριθμός έγκρισης ή αριθμός αναγνώρισης της αρμόδιας αρχής, ανάλογα με την περίπτωση
         Μέρος II:
         — Το χρώμα της μελάνης της σφραγίδας και της υπογραφής πρέπει να είναι διαφορετικό από το χρώμα των άλλων στοιχείων του πιστοποιητικού.
         Μέρος II: Πιστοποίηση
         Επίσημος ελεγκτής
         Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία): Ιδιότητα και τίτλος:
         Ημερομηνία: Υπογραφή:
         Σφραγίδα:
         ΜΕΡΟΣ VIII
         
            ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ ΙΔΙΑΙΤΕΡΩΣ ΕΞΕΥΓΕΝΙΣΜΕΝΗΣ ΘΕΙΙΚΗΣ ΧΟΝΔΡΟΪΤΙΝΗΣ, ΥΑΛΟΥΡΟΝΙΚΟΥ ΟΞΕΟΣ, ΑΛΛΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΥΔΡΟΛΥΜΕΝΟΥ ΧΟΝΔΡΟΥ, ΧΙΤΟΖΑΝΗΣ, ΓΛΥΚΟΖΑΜΙΝΗΣ, ΠΥΤΙΑΣ, ΙΧΘΥΟΚΟΛΛΑΣ ΚΑΙ ΑΜΙΝΟΞΕΩΝ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ
         
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            ΧΩΡΑ:
            Κτηνιατρικό πιστοποιητικό για την ΕΕ
            Μέρος Ι: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
            I.1. Αποστολέας
            Όνομα
            Διεύθυνση
            Τηλ.
            I.2. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
            I.2.α
            I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
            I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
            I.5. Παραλήπτης
            Όνομα
            Διεύθυνση
            Ταχυδρομικός κώδικας
            Τηλ.
            I.6.
            I.7. Χώρα καταγωγής
            Κωδικός ISO
            I.8.
            I.9. Χώρα προορισμού
            Κωδικός ISO
            I.10.
            I.11. Τόπος καταγωγής
            Όνομα Αριθμός έγκρισης
            Διεύθυνση
            I.12.
            I.13. Τόπος φόρτωσης
            I.14. Ημερομηνία αναχώρησης
            I.15. Μέσο μεταφοράς
            Αεροπλάνο Πλοίο Σιδηρ/κό βαγόνι
            Οδικό όχημα Άλλο
            Στοιχεία αναγνώρισης
            Παραπομπές στην τεκμηρίωση
            I.16. Συνοριακός σταθμός ελέγχου εισόδου στην ΕΕ
            I.17.
            I.18. Περιγραφή του εμπορεύματος
            I.19. Κωδικός εμπορεύματος (κωδικός ΕΣ)
            I.20. Ποσότητα
            I.21. Θερμοκρασία προϊόντος
            Περιβάλλοντος Σε ψύξη Κατεψυγμένο
            I.22. Αριθμός μονάδων συσκευασίας
            I.23. Αριθ. σφραγίδας/εμπορευματοκιβωτίου
            Ι.24. Είδος συσκευασίας
         
         ΧΩΡΑ:
         Κτηνιατρικό πιστοποιητικό για την ΕΕ
         Μέρος Ι: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
         I.1. Αποστολέας
         Όνομα
         Διεύθυνση
         Τηλ.
         I.2. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
         I.2.α
         I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
         I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
         I.5. Παραλήπτης
         Όνομα
         Διεύθυνση
         Ταχυδρομικός κώδικας
         Τηλ.
         I.6.
         I.7. Χώρα καταγωγής
         Κωδικός ISO
         I.8.
         I.9. Χώρα προορισμού
         Κωδικός ISO
         I.10.
         I.11. Τόπος καταγωγής
         Όνομα Αριθμός έγκρισης
         Διεύθυνση
         I.12.
         I.13. Τόπος φόρτωσης
         I.14. Ημερομηνία αναχώρησης
         I.15. Μέσο μεταφοράς
         Αεροπλάνο Πλοίο Σιδηρ/κό βαγόνι
         Οδικό όχημα Άλλο
         Στοιχεία αναγνώρισης
         Παραπομπές στην τεκμηρίωση
         I.16. Συνοριακός σταθμός ελέγχου εισόδου στην ΕΕ
         I.17.
         I.18. Περιγραφή του εμπορεύματος
         I.19. Κωδικός εμπορεύματος (κωδικός ΕΣ)
         I.20. Ποσότητα
         I.21. Θερμοκρασία προϊόντος
         Περιβάλλοντος Σε ψύξη Κατεψυγμένο
         I.22. Αριθμός μονάδων συσκευασίας
         I.23. Αριθ. σφραγίδας/εμπορευματοκιβωτίου
         Ι.24. Είδος συσκευασίας
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            I.25. Πιστοποιημένα εμπορεύματα για:
            Κατανάλωση από τον άνθρωπο
            I.26.
            I.27. Για εισαγωγή ή είσοδο στην ΕΕ
            I.28. Ταυτοποίηση των εμπορευμάτων
            Είδος
            (επιστημονική ονομασία)
            Ημερ/νία παραγωγής
            (ημέρα/μήνας/έτος)
            Αριθ. έγκρισης των εγκαταστάσεων
            Μονάδα μεταποίησης
            Αριθ. μονάδων συσκευασίας
            Καθ. βάρος
         
         I.25. Πιστοποιημένα εμπορεύματα για:
         Κατανάλωση από τον άνθρωπο
         I.26.
         I.27. Για εισαγωγή ή είσοδο στην ΕΕ
         I.28. Ταυτοποίηση των εμπορευμάτων
         Είδος
         (επιστημονική ονομασία)
         Ημερ/νία παραγωγής
         (ημέρα/μήνας/έτος)
         Αριθ. έγκρισης των εγκαταστάσεων
         Μονάδα μεταποίησης
         Αριθ. μονάδων συσκευασίας
         Καθ. βάρος
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            ΧΩΡΑ
            Υπόδειγμα HRP Ιδιαιτέρως εξευγενισμένη θειική χονδροϊτίνη, υαλουρονικό οξύ, άλλα προϊόντα υδρολυμένου χόνδρου, χιτοζάνη, γλυκοζαμίνη, πυτιά, ιχθυόκολλα και αμινοξέα για κατανάλωση από τον άνθρωπο
            II. Υγειονομικές πληροφορίες
            II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
            II.β.
            II.1. Βεβαίωση δημόσιας υγείας
            Ο υπογεγραμμένος δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1) και του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και πιστοποιώ ότι τα προαναφερόμενα ιδιαιτέρως εξευγενισμένα προϊόντα παρήχθησαν σύμφωνα με τις εν λόγω απαιτήσεις, και ιδίως ότι:
            — προέρχονται από εκμετάλλευση/-εις που εφαρμόζει/-ουν πρόγραμμα βασισμένο στις αρχές της HACCP, σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 852/2004,
            — αποτέλεσαν αντικείμενο χειρισμού και, ανάλογα με την περίπτωση, παρασκευάστηκαν, συσκευάστηκαν και αποθηκεύτηκαν κατά τρόπο υγιεινό σύμφωνα με τις απαιτήσεις που προβλέπονται στο παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004,
            — συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις του τμήματος ΧVΙ του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
            και
            — (1) [εάν πρόκειται για αμινοξέα, ότι
            i) δεν χρησιμοποιήθηκαν τρίχες κεφαλής ανθρώπου ως πηγή για την παραγωγή τους· και
            ii) συμμορφώνονται με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 16ης Δεκεμβρίου 2008, που αφορά τα πρόσθετα τροφίμων (ΕΕ L 354 της 31.12.2008, σ. 16)]
            Σημειώσεις
            Μέρος Ι:
            — Πλαίσιο αναφοράς I.11: Τόπος καταγωγής: επωνυμία και διεύθυνση της εγκατάστασης αποστολής.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.15: Αριθμός κυκλοφορίας (σιδηροδρομικά βαγόνια ή εμπορευματοκιβώτια και φορτηγά), αριθμός πτήσης (αεροσκάφος) ή όνομα (πλοίο). Σε περίπτωση εκφόρτωσης και επαναφόρτωσης πρέπει να παρέχονται ξεχωριστές πληροφορίες.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.19: Χρησιμοποιείται ο κατάλληλος κωδικός (HS) του Εναρμονισμένου Συστήματος στην κλάσεις: 21.06.90, 29.22, 29.30, 29.32, 35.07, 35.03 ή 39.13.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.20: Αναφέρονται το συνολικό μεικτό βάρος και το συνολικό καθαρό βάρος.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.23: Αριθμός εμπορευματοκιβωτίου/Αριθμός σφραγίδας: μόνο κατά περίπτωση.
            Μέρος II:
            (1) Διαγράφεται κατά περίπτωση.
            — Το χρώμα της μελάνης της σφραγίδας και της υπογραφής πρέπει να είναι διαφορετικό από το χρώμα των άλλων στοιχείων του πιστοποιητικού.
            Μέρος II: Πιστοποίηση
            Επίσημος κτηνίατρος Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία):
            Ιδιότητα και τίτλος:
            Ημερομηνία: Υπογραφή:
            Σφραγίδα:
         
         ΧΩΡΑ
         Υπόδειγμα HRP Ιδιαιτέρως εξευγενισμένη θειική χονδροϊτίνη, υαλουρονικό οξύ, άλλα προϊόντα υδρολυμένου χόνδρου, χιτοζάνη, γλυκοζαμίνη, πυτιά, ιχθυόκολλα και αμινοξέα για κατανάλωση από τον άνθρωπο
         II. Υγειονομικές πληροφορίες
         II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
         II.β.
         II.1. Βεβαίωση δημόσιας υγείας
         Ο υπογεγραμμένος δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1) και του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και πιστοποιώ ότι τα προαναφερόμενα ιδιαιτέρως εξευγενισμένα προϊόντα παρήχθησαν σύμφωνα με τις εν λόγω απαιτήσεις, και ιδίως ότι:
         — προέρχονται από εκμετάλλευση/-εις που εφαρμόζει/-ουν πρόγραμμα βασισμένο στις αρχές της HACCP, σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 852/2004,
         — αποτέλεσαν αντικείμενο χειρισμού και, ανάλογα με την περίπτωση, παρασκευάστηκαν, συσκευάστηκαν και αποθηκεύτηκαν κατά τρόπο υγιεινό σύμφωνα με τις απαιτήσεις που προβλέπονται στο παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004,
         — συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις του τμήματος ΧVΙ του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
         και
         — (1) [εάν πρόκειται για αμινοξέα, ότι
         i) δεν χρησιμοποιήθηκαν τρίχες κεφαλής ανθρώπου ως πηγή για την παραγωγή τους· και
         ii) συμμορφώνονται με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 16ης Δεκεμβρίου 2008, που αφορά τα πρόσθετα τροφίμων (ΕΕ L 354 της 31.12.2008, σ. 16)]
         Σημειώσεις
         Μέρος Ι:
         — Πλαίσιο αναφοράς I.11: Τόπος καταγωγής: επωνυμία και διεύθυνση της εγκατάστασης αποστολής.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.15: Αριθμός κυκλοφορίας (σιδηροδρομικά βαγόνια ή εμπορευματοκιβώτια και φορτηγά), αριθμός πτήσης (αεροσκάφος) ή όνομα (πλοίο). Σε περίπτωση εκφόρτωσης και επαναφόρτωσης πρέπει να παρέχονται ξεχωριστές πληροφορίες.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.19: Χρησιμοποιείται ο κατάλληλος κωδικός (HS) του Εναρμονισμένου Συστήματος στην κλάσεις: 21.06.90, 29.22, 29.30, 29.32, 35.07, 35.03 ή 39.13.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.20: Αναφέρονται το συνολικό μεικτό βάρος και το συνολικό καθαρό βάρος.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.23: Αριθμός εμπορευματοκιβωτίου/Αριθμός σφραγίδας: μόνο κατά περίπτωση.
         Μέρος II:
         (1) Διαγράφεται κατά περίπτωση.
         — Το χρώμα της μελάνης της σφραγίδας και της υπογραφής πρέπει να είναι διαφορετικό από το χρώμα των άλλων στοιχείων του πιστοποιητικού.
         Μέρος II: Πιστοποίηση
         Επίσημος κτηνίατρος Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία):
         Ιδιότητα και τίτλος:
         Ημερομηνία: Υπογραφή:
         Σφραγίδα:
         
            (1)  Εκτός εάν καλύπτεται από το μέρος VI.
      
      
         ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ III
         
            ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΜΕΤΑΚΟΜΙΣΗ ΜΕΣΩ ΤΗΣ ΕΝΩΣΗΣ, ΤΗΝ ΑΜΕΣΗ ΔΙΑΜΕΤΑΚΟΜΙΣΗ Ή ΥΣΤΕΡΑ ΑΠΟ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ, ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ Ή ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΜΕΝΩΝ ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΖΕΛΑΤΙΝΗΣ Ή ΚΟΛΛΑΓΟΝΟΥ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ
         
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            ΧΩΡΑ:
            Κτηνιατρικό πιστοποιητικό για την ΕΕ
            Μέρος Ι: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
            I.1. Αποστολέας
            Όνομα
            Διεύθυνση
            Τηλ.
            I.2. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
            I.2.α
            I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
            I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
            I.5. Παραλήπτης
            Όνομα
            Διεύθυνση
            Ταχυδρομικός κώδικας
            Τηλ.
            I.6. Υπεύθυνος για το φορτίο στην ΕΕ
            Όνομα
            Διεύθυνση
            Ταχυδρομικός κώδικας
            Τηλ.
            I.7. Χώρα κατα-γωγής
            Κωδι-κός ISO
            I.8. Περιοχή κατα-γωγής
            Κωδι-κός
            I.9. Χώρα προορι-σμού
            Κωδικός ISO
            I.10.
            I.11. Τόπος καταγωγής
            Όνομα
            Διεύθυνση
            I.12. Τόπος προορισμού
            Τελωνειακή αποθήκη Προμηθευτής πλοίου
            Όνομα Αριθμός έγκρισης
            Διεύθυνση
            Ταχυδρομικός κωδικός
            I.13. Τόπος φόρτωσης
            I.14. Ημερομηνία αναχώρησης
            I.15. Μέσο μεταφοράς
            Αεροπλάνο Πλοίο Σιδηρ/κό βαγόνι
            Οδικό όχημα Άλλο
            Στοιχεία αναγνώρισης
            Παραπομπές στην τεκμηρίωση
            I.16. Συνοριακός σταθμός ελέγχου εισόδου στην ΕΕ
            I.17.
            I.18. Περιγραφή του εμπορεύματος
            I.19. Κωδικός εμπορεύματος (κωδικός ΕΣ)
            I.20. Ποσότητα
            I.21. Θερμοκρασία προϊόντος
            Περιβάλλοντος Σε ψύξη Κατεψυγμένο
            I.22. Αριθμός μονάδων συσκευασίας
            I.23. Αριθ. σφραγίδας/εμπορευματοκιβωτίου
            Ι.24. Είδος συσκευασίας
         
         ΧΩΡΑ:
         Κτηνιατρικό πιστοποιητικό για την ΕΕ
         Μέρος Ι: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
         I.1. Αποστολέας
         Όνομα
         Διεύθυνση
         Τηλ.
         I.2. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
         I.2.α
         I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
         I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
         I.5. Παραλήπτης
         Όνομα
         Διεύθυνση
         Ταχυδρομικός κώδικας
         Τηλ.
         I.6. Υπεύθυνος για το φορτίο στην ΕΕ
         Όνομα
         Διεύθυνση
         Ταχυδρομικός κώδικας
         Τηλ.
         I.7. Χώρα κατα-γωγής
         Κωδι-κός ISO
         I.8. Περιοχή κατα-γωγής
         Κωδι-κός
         I.9. Χώρα προορι-σμού
         Κωδικός ISO
         I.10.
         I.11. Τόπος καταγωγής
         Όνομα
         Διεύθυνση
         I.12. Τόπος προορισμού
         Τελωνειακή αποθήκη Προμηθευτής πλοίου
         Όνομα Αριθμός έγκρισης
         Διεύθυνση
         Ταχυδρομικός κωδικός
         I.13. Τόπος φόρτωσης
         I.14. Ημερομηνία αναχώρησης
         I.15. Μέσο μεταφοράς
         Αεροπλάνο Πλοίο Σιδηρ/κό βαγόνι
         Οδικό όχημα Άλλο
         Στοιχεία αναγνώρισης
         Παραπομπές στην τεκμηρίωση
         I.16. Συνοριακός σταθμός ελέγχου εισόδου στην ΕΕ
         I.17.
         I.18. Περιγραφή του εμπορεύματος
         I.19. Κωδικός εμπορεύματος (κωδικός ΕΣ)
         I.20. Ποσότητα
         I.21. Θερμοκρασία προϊόντος
         Περιβάλλοντος Σε ψύξη Κατεψυγμένο
         I.22. Αριθμός μονάδων συσκευασίας
         I.23. Αριθ. σφραγίδας/εμπορευματοκιβωτίου
         Ι.24. Είδος συσκευασίας
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            I.25. Πιστοποιημένα εμπορεύματα για:
            Παραγωγή ζελατίνης/κολλαγόνου για κατανάλωση από τον άνθρωπο
            I.26. Για διαμετακόμιση σε τρίτη χώρα μέσω της ΕΕ
            Τρίτη χώρα Κωδικός ISO
            I.27.
            I.28. Ταυτοποίηση των εμπορευμάτων
            Είδος
            (επιστημονική ονομασία)
            Μονάδα μεταποίησης
            Αριθμός μονάδων συσκευασίας
            Καθαρό βάρος
         
         I.25. Πιστοποιημένα εμπορεύματα για:
         Παραγωγή ζελατίνης/κολλαγόνου για κατανάλωση από τον άνθρωπο
         I.26. Για διαμετακόμιση σε τρίτη χώρα μέσω της ΕΕ
         Τρίτη χώρα Κωδικός ISO
         I.27.
         I.28. Ταυτοποίηση των εμπορευμάτων
         Είδος
         (επιστημονική ονομασία)
         Μονάδα μεταποίησης
         Αριθμός μονάδων συσκευασίας
         Καθαρό βάρος
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            ΧΩΡΑ
            Υπόδειγμα για ΔΙΑΜΕΤΑΚΟΜΙΣΗ/ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
            II. Υγειονομικές πληροφορίες
            II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
            II.β.
            II.1. Βεβαίωση υγείας του ζώου
            Ο υπογεγραμμένος επίσημος κτηνίατρος πιστοποιώ ότι οι πρώτες ύλες ή οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες που περιγράφονται στο τμήμα Ι:
            II.1.1. προέρχονται από χώρα ή περιοχή από όπου επιτρέπονται οι εισαγωγές στην ΕΕ όπως ορίζεται στο μέρος Ι του παραρτήματος Ι του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 798/2008 της Επιτροπής, της 8ης Αυγούστου 2008, για την κατάρτιση καταλόγου τρίτων χωρών, εδαφών, ζωνών ή διαμερισμάτων από τα οποία επιτρέπεται να εισαχθούν και να διαμετακομισθούν μέσω της Κοινότητας πουλερικά και κρέας πουλερικών και για καθορισμό των απαιτήσεων κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 226 της 23.8.2008, σ. 1) ή στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 119/2009 της Επιτροπής, της 9ης Φεβρουαρίου 2009, για την κατάρτιση καταλόγου τρίτων χωρών ή μερών αυτών από τις οποίες επιτρέπονται οι εισαγωγές εντός, ή η διαμετακόμιση διαμέσου, της Κοινότητας κρέατος αγρίων κονικλοειδών, ορισμένων αγρίων χερσαίων θηλαστικών και εκτρεφόμενων κουνελιών, καθώς και για τις απαιτήσεις κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 39 της 10.2.2009, σ. 12) ή στο μέρος 1 του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010 της Επιτροπής, της 12ης Μαρτίου 2010, για τον καθορισμό καταλόγων τρίτων χωρών, περιοχών ή τμημάτων τους από τις οποίες επιτρέπονται οι εισαγωγές στην Ευρωπαϊκή Ένωση ορισμένων ζώων και νωπού κρέατος, καθώς και των απαιτήσεων κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 73 της 20.3.2010, σ. 1), και
            II.1.2. συμμορφώνονται με τους σχετικούς όρους για την υγεία των ζώων όπως αυτοί ορίζονται στη βεβαίωση υγείας του ζώου στο υπόδειγμα πιστοποιητικού στο μέρος V ή VI του παραρτήματος II του εκτελεστικού κανονισμού (EΕ) 2016/759 της Επιτροπής, της 28ης Απριλίου 2016, σχετικά με την κατάρτιση των καταλόγων τρίτων χωρών, τμημάτων τρίτων χωρών και εδαφών από όπου τα κράτη μέλη επιτρέπουν την εισαγωγή στην Ένωση ορισμένων προϊόντων ζωικής προέλευσης που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο και σχετικά με τον καθορισμό των απαιτήσεων πιστοποιητικών, την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 και την κατάργηση της απόφασης 2003/812/ΕΚ (ΕΕ L 126 της 14.5.2016, σ. 13).
            Σημειώσεις
            Το παρόν πιστοποιητικό προορίζεται για τη διαμετακόμιση και την αποθήκευση σύμφωνα με το άρθρο 12 παράγραφος 4 ή το άρθρο 13 της οδηγίας 97/78/ΕΚ του Συμβουλίου, της 18ης Δεκεμβρίου 1997, για καθορισμό των αρχών οργανώσεως των κτηνιατρικών ελέγχων των προϊόντων που εισάγονται στην Κοινότητα από τρίτες χώρες (ΕΕ L 24 της 30.1.1998, σ. 9) πρώτων υλών ή επεξεργασμένων πρώτων υλών για την παραγωγή, με σκοπό την κατανάλωση από τον άνθρωπο, ζελατίνης ή κολλαγόνου:
            1. κατοικίδιων βοοειδών (συμπεριλαμβανομένων των ειδών Bubalus και Bison και των διασταυρώσεών τους)·
            2. κατοικίδιων προβάτων (Ovis aries) ή κατοικίδιων αιγών (Capra hircus)·
            3. κατοικίδιων χοίρων (Sus scrofa)·
            4. κατοικίδιων μονόπλων (Equus caballus, Equus asinus και των διασταυρώσεών τους)·
            5. εκτρεφόμενων μη κατοικίδιων ζώων της τάξης Αρτιοδάκτυλα [εκτός από τα βοοειδή (συμπεριλαμβανομένων των ειδών Bison και Bubalus και των διασταυρώσεών τους), και Ovis aries, Capra hircus, Suidae και Tayassuidae], και των οικογενειών Rhinocerotidae και Elephantidae·
            6. άγριων μη κατοικίδιων ζώων της τάξης Αρτιοδάκτυλα [εκτός από τα βοοειδή (συμπεριλαμβανομένων των ειδών Bison και Bubalus και των διασταυρώσεών τους), και Ovis aries, Capra hircus, Suidae και Tayassuidae], και των οικογενειών Rhinocerotidae και Elephantidae·
            7. εκτρεφόμενων μη κατοικίδιων ζώων που ανήκουν στις οικογένειες Suidae, Tayassuidae ή Tapiridae·
            8. άγριων μη κατοικίδιων ζώων που ανήκουν στις οικογένειες Suidae, Tayassuidae ή Tapiridae·
            9. άγριων μονόπλων που ανήκουν στο υπογένος Hippotigris (ζέβρα)·
            10. άγριων λεποριδών (αγριοκούνελα και λαγοί)
            11. άγριων χερσαίων θηλαστικών, εκτός οπληφόρων και κονικλοειδών·
            12. εκτρεφόμενων κουνελιών·
            13. πουλερικών·
            14. εκτρεφόμενων στρουθιονίδων·
            15. άγριων θηραμάτων·
            16. ιχθύων.
            Μέρος II: Πιστοποίηση
         
         ΧΩΡΑ
         Υπόδειγμα για ΔΙΑΜΕΤΑΚΟΜΙΣΗ/ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
         II. Υγειονομικές πληροφορίες
         II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
         II.β.
         II.1. Βεβαίωση υγείας του ζώου
         Ο υπογεγραμμένος επίσημος κτηνίατρος πιστοποιώ ότι οι πρώτες ύλες ή οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες που περιγράφονται στο τμήμα Ι:
         II.1.1. προέρχονται από χώρα ή περιοχή από όπου επιτρέπονται οι εισαγωγές στην ΕΕ όπως ορίζεται στο μέρος Ι του παραρτήματος Ι του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 798/2008 της Επιτροπής, της 8ης Αυγούστου 2008, για την κατάρτιση καταλόγου τρίτων χωρών, εδαφών, ζωνών ή διαμερισμάτων από τα οποία επιτρέπεται να εισαχθούν και να διαμετακομισθούν μέσω της Κοινότητας πουλερικά και κρέας πουλερικών και για καθορισμό των απαιτήσεων κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 226 της 23.8.2008, σ. 1) ή στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 119/2009 της Επιτροπής, της 9ης Φεβρουαρίου 2009, για την κατάρτιση καταλόγου τρίτων χωρών ή μερών αυτών από τις οποίες επιτρέπονται οι εισαγωγές εντός, ή η διαμετακόμιση διαμέσου, της Κοινότητας κρέατος αγρίων κονικλοειδών, ορισμένων αγρίων χερσαίων θηλαστικών και εκτρεφόμενων κουνελιών, καθώς και για τις απαιτήσεις κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 39 της 10.2.2009, σ. 12) ή στο μέρος 1 του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010 της Επιτροπής, της 12ης Μαρτίου 2010, για τον καθορισμό καταλόγων τρίτων χωρών, περιοχών ή τμημάτων τους από τις οποίες επιτρέπονται οι εισαγωγές στην Ευρωπαϊκή Ένωση ορισμένων ζώων και νωπού κρέατος, καθώς και των απαιτήσεων κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 73 της 20.3.2010, σ. 1), και
         II.1.2. συμμορφώνονται με τους σχετικούς όρους για την υγεία των ζώων όπως αυτοί ορίζονται στη βεβαίωση υγείας του ζώου στο υπόδειγμα πιστοποιητικού στο μέρος V ή VI του παραρτήματος II του εκτελεστικού κανονισμού (EΕ) 2016/759 της Επιτροπής, της 28ης Απριλίου 2016, σχετικά με την κατάρτιση των καταλόγων τρίτων χωρών, τμημάτων τρίτων χωρών και εδαφών από όπου τα κράτη μέλη επιτρέπουν την εισαγωγή στην Ένωση ορισμένων προϊόντων ζωικής προέλευσης που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο και σχετικά με τον καθορισμό των απαιτήσεων πιστοποιητικών, την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 και την κατάργηση της απόφασης 2003/812/ΕΚ (ΕΕ L 126 της 14.5.2016, σ. 13).
         Σημειώσεις
         Το παρόν πιστοποιητικό προορίζεται για τη διαμετακόμιση και την αποθήκευση σύμφωνα με το άρθρο 12 παράγραφος 4 ή το άρθρο 13 της οδηγίας 97/78/ΕΚ του Συμβουλίου, της 18ης Δεκεμβρίου 1997, για καθορισμό των αρχών οργανώσεως των κτηνιατρικών ελέγχων των προϊόντων που εισάγονται στην Κοινότητα από τρίτες χώρες (ΕΕ L 24 της 30.1.1998, σ. 9) πρώτων υλών ή επεξεργασμένων πρώτων υλών για την παραγωγή, με σκοπό την κατανάλωση από τον άνθρωπο, ζελατίνης ή κολλαγόνου:
         1. κατοικίδιων βοοειδών (συμπεριλαμβανομένων των ειδών Bubalus και Bison και των διασταυρώσεών τους)·
         2. κατοικίδιων προβάτων (Ovis aries) ή κατοικίδιων αιγών (Capra hircus)·
         3. κατοικίδιων χοίρων (Sus scrofa)·
         4. κατοικίδιων μονόπλων (Equus caballus, Equus asinus και των διασταυρώσεών τους)·
         5. εκτρεφόμενων μη κατοικίδιων ζώων της τάξης Αρτιοδάκτυλα [εκτός από τα βοοειδή (συμπεριλαμβανομένων των ειδών Bison και Bubalus και των διασταυρώσεών τους), και Ovis aries, Capra hircus, Suidae και Tayassuidae], και των οικογενειών Rhinocerotidae και Elephantidae·
         6. άγριων μη κατοικίδιων ζώων της τάξης Αρτιοδάκτυλα [εκτός από τα βοοειδή (συμπεριλαμβανομένων των ειδών Bison και Bubalus και των διασταυρώσεών τους), και Ovis aries, Capra hircus, Suidae και Tayassuidae], και των οικογενειών Rhinocerotidae και Elephantidae·
         7. εκτρεφόμενων μη κατοικίδιων ζώων που ανήκουν στις οικογένειες Suidae, Tayassuidae ή Tapiridae·
         8. άγριων μη κατοικίδιων ζώων που ανήκουν στις οικογένειες Suidae, Tayassuidae ή Tapiridae·
         9. άγριων μονόπλων που ανήκουν στο υπογένος Hippotigris (ζέβρα)·
         10. άγριων λεποριδών (αγριοκούνελα και λαγοί)
         11. άγριων χερσαίων θηλαστικών, εκτός οπληφόρων και κονικλοειδών·
         12. εκτρεφόμενων κουνελιών·
         13. πουλερικών·
         14. εκτρεφόμενων στρουθιονίδων·
         15. άγριων θηραμάτων·
         16. ιχθύων.
         Μέρος II: Πιστοποίηση
         
            
         Κείμενο της εικόνας
         
            ΧΩΡΑ
            Υπόδειγμα για ΔΙΑΜΕΤΑΚΟΜΙΣΗ/ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
            II. Υγειονομικές πληροφορίες
            II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
            II.β.
            Μέρος Ι:
            — Πλαίσιο αναφοράς I.8: Αναγράψτε τον κωδικό εδάφους όπως αναφέρεται στο μέρος 1 του παραρτήματος ΙΙ του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010 ή στο μέρος 1 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 119/2009 ή στο μέρος Ι του παραρτήματος Ι του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 798/2008 ή στο παράρτημα ΙΙ της απόφασης 2006/766/ΕΚ της Επιτροπής, της 6ης Νοεμβρίου 2006, για την κατάρτιση των καταλόγων τρίτων χωρών και εδαφών από τα οποία επιτρέπονται οι εισαγωγές δίθυρων μαλακίων, εχινοδέρμων, χιτωνόζωων, θαλάσσιων γαστερόποδων και αλιευτικών προϊόντων (ΕΕ L 320 της 18.11.2006, σ. 53).
            — Πλαίσιο αναφοράς I.11: Τόπος καταγωγής: επωνυμία και διεύθυνση της εγκατάστασης αποστολής.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.12: Περιλαμβάνεται η διεύθυνση (και αριθμός έγκρισης, αν υπάρχει) της αποθήκης στην ελεύθερη ζώνη, της ελεύθερης αποθήκης, της τελωνειακής αποθήκης ή του προμηθευτή πλοίου.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.15: Αναγράφεται ο αριθμός κυκλοφορίας (σιδηροδρομικά βαγόνια ή εμπορευματοκιβώτια και φορτηγά), ο αριθμός πτήσης (αεροπλάνο) ή το όνομα (πλοίο). Σε περίπτωση εκφόρτωσης και επαναφόρτωσης, ο αποστολέας πρέπει να ενημερώνει τον ΣΣΕ εισόδου στην Ευρωπαϊκή Ένωση.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.19: Χρησιμοποιείται ο κατάλληλος κωδικός (HS) του Εναρμονισμένου Συστήματος στις κλάσεις: 02.08, 03.05, 05.04, 05.05, 05.06, 05.11.91, 05.11.99, 41.01, 41.02, 41.03.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.20: Αναφέρονται το συνολικό μεικτό βάρος και το συνολικό καθαρό βάρος.
            — Πλαίσιο αναφοράς I.23: Για τα εμπορευματοκιβώτια ή άλλα κιβώτια, πρέπει να αναφέρονται ο αριθμός του εμπορευματοκιβωτίου και ο αριθμός σφραγίδας (εάν υπάρχει),
            — Πλαίσιο αναφοράς I.28: Μονάδα μεταποίησης: να αναφερθεί ο αριθμός καταχώρισης, ο αριθμός έγκρισης ή ο αριθμός αναγνώρισης της αρμόδιας αρχής της εγκατάστασης, ανάλογα με την περίπτωση. Περιλαμβάνονται σφαγεία, πλοία-εργοστάσια, μονάδες τεμαχισμού, εγκαταστάσεις χειρισμού θηραμάτων και μονάδες επεξεργασίας.
            Επίσημος κτηνίατρος ή επίσημος επιθεωρητής
            Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία): Ιδιότητα και τίτλος:
            Ημερομηνία: Υπογραφή:
            Σφραγίδα:
         
         ΧΩΡΑ
         Υπόδειγμα για ΔΙΑΜΕΤΑΚΟΜΙΣΗ/ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
         II. Υγειονομικές πληροφορίες
         II.α. Αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού
         II.β.
         Μέρος Ι:
         — Πλαίσιο αναφοράς I.8: Αναγράψτε τον κωδικό εδάφους όπως αναφέρεται στο μέρος 1 του παραρτήματος ΙΙ του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010 ή στο μέρος 1 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 119/2009 ή στο μέρος Ι του παραρτήματος Ι του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 798/2008 ή στο παράρτημα ΙΙ της απόφασης 2006/766/ΕΚ της Επιτροπής, της 6ης Νοεμβρίου 2006, για την κατάρτιση των καταλόγων τρίτων χωρών και εδαφών από τα οποία επιτρέπονται οι εισαγωγές δίθυρων μαλακίων, εχινοδέρμων, χιτωνόζωων, θαλάσσιων γαστερόποδων και αλιευτικών προϊόντων (ΕΕ L 320 της 18.11.2006, σ. 53).
         — Πλαίσιο αναφοράς I.11: Τόπος καταγωγής: επωνυμία και διεύθυνση της εγκατάστασης αποστολής.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.12: Περιλαμβάνεται η διεύθυνση (και αριθμός έγκρισης, αν υπάρχει) της αποθήκης στην ελεύθερη ζώνη, της ελεύθερης αποθήκης, της τελωνειακής αποθήκης ή του προμηθευτή πλοίου.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.15: Αναγράφεται ο αριθμός κυκλοφορίας (σιδηροδρομικά βαγόνια ή εμπορευματοκιβώτια και φορτηγά), ο αριθμός πτήσης (αεροπλάνο) ή το όνομα (πλοίο). Σε περίπτωση εκφόρτωσης και επαναφόρτωσης, ο αποστολέας πρέπει να ενημερώνει τον ΣΣΕ εισόδου στην Ευρωπαϊκή Ένωση.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.19: Χρησιμοποιείται ο κατάλληλος κωδικός (HS) του Εναρμονισμένου Συστήματος στις κλάσεις: 02.08, 03.05, 05.04, 05.05, 05.06, 05.11.91, 05.11.99, 41.01, 41.02, 41.03.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.20: Αναφέρονται το συνολικό μεικτό βάρος και το συνολικό καθαρό βάρος.
         — Πλαίσιο αναφοράς I.23: Για τα εμπορευματοκιβώτια ή άλλα κιβώτια, πρέπει να αναφέρονται ο αριθμός του εμπορευματοκιβωτίου και ο αριθμός σφραγίδας (εάν υπάρχει),
         — Πλαίσιο αναφοράς I.28: Μονάδα μεταποίησης: να αναφερθεί ο αριθμός καταχώρισης, ο αριθμός έγκρισης ή ο αριθμός αναγνώρισης της αρμόδιας αρχής της εγκατάστασης, ανάλογα με την περίπτωση. Περιλαμβάνονται σφαγεία, πλοία-εργοστάσια, μονάδες τεμαχισμού, εγκαταστάσεις χειρισμού θηραμάτων και μονάδες επεξεργασίας.
         Επίσημος κτηνίατρος ή επίσημος επιθεωρητής
         Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία): Ιδιότητα και τίτλος:
         Ημερομηνία: Υπογραφή:
         Σφραγίδα:
      
      
         ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ IV
         
            ΕΠΕΞΗΓΗΜΑΤΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΗ ΤΩΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΩΝ
         
         (σύμφωνα με το άρθρο 2 παράγραφος 1 και το άρθρο 4 παράγραφος 1)
         
                     α)
                  
                  
                     Τα πιστοποιητικά εκδίδονται από την τρίτη χώρα εξαγωγής, με βάση τα υποδείγματα που παρατίθενται στα παραρτήματα ΙΙ και ΙΙΙ, σύμφωνα με τη μορφή του υποδείγματος που αντιστοιχεί στα οικεία προϊόντα ζωικής προέλευσης.
                     Περιλαμβάνουν, με τη σειρά αρίθμησης που εμφανίζεται στο υπόδειγμα, τις βεβαιώσεις που απαιτούνται για κάθε τρίτη χώρα και, κατά περίπτωση, τις συμπληρωματικές εγγυήσεις που απαιτούνται για την τρίτη χώρα εξαγωγής ή τμήμα αυτής.
                     Εάν το κράτος μέλος προορισμού επιβάλλει για τα οικεία προϊόντα ζωικής προέλευσης πρόσθετες απαιτήσεις πιστοποίησης, οι βεβαιώσεις που πιστοποιούν ότι ικανοποιούνται αυτές οι απαιτήσεις ενσωματώνονται στο πρωτότυπο έντυπο του πιστοποιητικού.
                  
               
                     β)
                  
                  
                     Όταν το υπόδειγμα πιστοποιητικού αναφέρει ότι ορισμένες δηλώσεις πρέπει να διατηρούνται ανάλογα με την περίπτωση, οι δηλώσεις που δεν είναι σχετικές μπορούν να διαγράφονται και να μονογράφονται και να σφραγίζονται από τον επίσημο κτηνίατρο που εκδίδει το πιστοποιητικό ή να απαλείφονται εντελώς από το πιστοποιητικό.
                  
               
                     γ)
                  
                  
                     Πρέπει να παρέχεται χωριστό και ενιαίο πιστοποιητικό για τα προϊόντα ζωικής προέλευσης που εξάγονται από το έδαφος ή τα εδάφη ή τη ζώνη ή τις ζώνες της ίδιας χώρας εξαγωγής που απαριθμείται ή αναφέρεται στο παράρτημα Ι, τα οποία αποστέλλονται στον ίδιο προορισμό και μεταφέρονται στο ίδιο σιδηροδρομικό βαγόνι, φορτηγό όχημα, αεροσκάφος ή πλοίο.
                  
               
                     δ)
                  
                  
                     Το πρωτότυπο πιστοποιητικό αποτελείται από ένα φύλλο χαρτιού ή, όπου απαιτείται πρόσθετο κείμενο, πρέπει να είναι τέτοιας μορφής ώστε όλα τα φύλλα να συνθέτουν ένα σύνολο και να μην μπορούν να διαχωριστούν.
                  
               
                     ε)
                  
                  
                     Το πιστοποιητικό συντάσσεται σε τουλάχιστον μία από τις επίσημες γλώσσες του κράτους μέλους του σταθμού συνοριακού ελέγχου εισόδου του φορτίου στην ΕΕ και του κράτους μέλους προορισμού. Ωστόσο, τα εν λόγω κράτη μέλη μπορούν να επιτρέψουν τη σύνταξη του κειμένου στην επίσημη γλώσσα ενός άλλου κράτους μέλους η οποία να συνοδεύεται από επίσημη μετάφραση, εάν κρίνεται αναγκαίο.
                  
               
                     στ)
                  
                  
                     Εάν, για λόγους ταυτοποίησης των μερών της παρτίδας (πίνακας στο τμήμα I.28 του υποδείγματος πιστοποιητικού), επισυνάπτονται πρόσθετα φύλλα στο πιστοποιητικό, τα φύλλα αυτά θεωρείται επίσης ότι αποτελούν μέρος του πρωτότυπου πιστοποιητικού και κάθε σελίδα φέρει την υπογραφή και τη σφραγίδα του επίσημου κτηνιάτρου ο οποίος εκδίδει το πιστοποιητικό.
                  
               
                     ζ)
                  
                  
                     Όταν το πιστοποιητικό, συμπεριλαμβανομένων των πρόσθετων φύλλων που αναφέρονται στο στοιχείο στ), αποτελείται από περισσότερες της μίας σελίδες, κάθε σελίδα αριθμείται, (αριθμός σελίδας) από (συνολικός αριθμός σελίδων), στο κάτω μέρος της και στο επάνω μέρος της σελίδας αναγράφεται ο αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού που ορίστηκε από την αρμόδια αρχή.
                  
               
                     η)
                  
                  
                     Το πρωτότυπο του πιστοποιητικού πρέπει να συμπληρώνεται και να υπογράφεται από επίσημο κτηνίατρο ή από άλλον εντεταλμένο επίσημο επιθεωρητή, όταν αυτό προβλέπεται στο υπόδειγμα πιστοποιητικού. Οι αρμόδιες αρχές της τρίτης χώρας εξαγωγής εγγυώνται ότι τηρούνται κανόνες πιστοποίησης ισοδύναμοι με αυτούς που ορίζονται στην οδηγία 96/93/ΕΚ του Συμβουλίου (1).
                     Η υπογραφή πρέπει να είναι διαφορετικού χρώματος από το χρώμα της εκτύπωσης. Το ίδιο ισχύει και για τις σφραγίδες, με εξαίρεση τις ανάγλυφες σφραγίδες και τα υδατόσημα.
                  
               
                     θ)
                  
                  
                     Ο αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού που αναφέρεται στα πλαίσια αναφοράς Ι.2 και ΙΙ.α πρέπει να εκδίδεται από την αρμόδια αρχή.
                  
               
            (1)  Οδηγία 96/93/ΕΚ του Συμβουλίου, της 17ης Δεκεμβρίου 1996, σχετικά με την πιστοποίηση ζώων και ζωικών προϊόντων (ΕΕ L 13 της 16.1.1997, σ. 28).