CELEX: 51998PC0169
Language: es
Date: 1998-03-17
Title: Propuesta de reglamento (CE) del Consejo por el que se modifica el Reglamento (CEE) n° 1906/90 por el que se establecen normas de comercialización aplicables a las aves de corral

COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS
                                                      Bruselas, 17.03.1998
                                                      COM(1998) 169 final
                                      Propuesta de
                         REGLAMENTO (CE) DEL CONSEJO
por el que se modifica el Reglamento (CEE) n° 1906/90 por el que se establecen normas
                   de comercialización aplicables a las aves de corral
                              (presentada por la Comisión)
 ---pagebreak---  ---pagebreak---                                  Exposición de motivos
NORMATIVAS RELATIVA A LA CARNE DE AVES DE CORRAL
La comercialización de la carne de aves de corral se orienta cada vez más hacia las partes
del ave. El Reglamento (CEE) n° 1906/90 establece, no obstante, que el contenido de
agua absorbido durante la preparación sea controlado únicamente en las canales.
Por consiguiente, se propone ampliar este control a los trozos de las aves.
Este propuesta de reglamento tiene repercusiones financieras en el presupuesto de la
Comunidad.
                                             X
 ---pagebreak---                                             Propuesta de
                       Reglamento (CE) n°                 ¡91 del Consejo
                                                 de
 por el que se modifica el Reglamento (CEE) n° 1906/90 por el que se establecen normas
                      de comercialización aplicables a las aves de corral
EL CONSEJO DE LA UNIÓN EUROPEA
Visto el Tratado de constitutivo de la Comunidad Europea,
Visto el Reglamento (CEE) n° 2777/75 del Consejo, de 29 de octubre de 1975, por el que
se establece la organización común de mercados en el sector de la carne de aves de
corral1 ,y, en particular, el apartado 2 de su artículo 2,
Vista la propuesta de la Comisión;
Considerando que el Reglamento (CEE) n° 1906/902 establece determinadas normas de
comercialización aplicables a las aves de corral;
Considerando que la comercialización de la carne de aves de corral está cada vez más
orientada al despiece, que, por consiguiente, es necesario ampliar el control del contenido
de agua a determinadas partes de la carne de aves de corral;
    DO n° L 282 de 1.11.1975, p. 77. Reglamento cuya última modificación la constituye el Reglamento
    (CE) n° 2916/95 (DO n° L 305 de 19.12. ! 995, p.49).
2
    DO n° L 173 de 6.7.1990, p.l. Reglamento cuya última modificación la constituye el Reglamento
    (CE) n° 3204/93 (DO n° L 289 de 24.11.1993, p.3).
                                                3
 ---pagebreak--- HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO:
                                        Artículo 1
El texto del apartado 1 del artículo 7 del Reglamento (CEE) n° 1906/90 se sustituye por
el siguiente:
                                        "Articulo 7
        Tanto los porcentajes de absorción de agua ajena técnicamente inevitables que no
        deberán sobrepasarse durante la preparación de las canales o de los trozos de
        canales frescos, congelados o ultracongelados, como los correspondientes
        métodos uniformes de control se establecerán de conformidad con el
        procedimiento previsto en el artículo 17 del Reglamento (CEE) n° 2777/75."
                                         Artículo 2
El presente Reglamento entrará en vigor el séptimo día siguiente al de su publicación en
el Diario Oficial de las Comunidades Europeas.
El presente Reglamento será obligatorio en todos sus elementos y directamente aplicable
en cada Estado miembro.
Hecho en Bruselas, el
                                                                          Por el Consejo
                                             V
 ---pagebreak---                                                                    ISSN 0257-9545
                                                          COM(98) 169 final
                                       DOCUMENTOS
ES                                                                 03  10 15
                                        N° de catálogo : CB-C0-98-168-ES-C
                                                              ISBN 92-78-32106-0
Oficina de Publicaciones Oficiales de las Comunidades Europeas
L-2985 Luxemburgo
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