CELEX: 32015D1291
Language: it
Date: 2015-07-23 00:00:00
Title: Decisione di esecuzione (UE) 2015/1291 della Commissione, del 23 luglio 2015, che autorizza l'immissione sul mercato di prodotti lattieri trattati termicamente fermentati con Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) quali nuovi prodotti alimentari a norma del regolamento (CE) n. 258/97 del Parlamento europeo e del Consiglio [notificata con il numero C(2015) 4960]

28.7.2015   
            
            
               IT
            
            
               Gazzetta ufficiale dell'Unione europea
            
            
               L 198/26
            
         DECISIONE DI ESECUZIONE (UE) 2015/1291 DELLA COMMISSIONE
   del 23 luglio 2015
   che autorizza l'immissione sul mercato di prodotti lattieri trattati termicamente fermentati con Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) quali nuovi prodotti alimentari a norma del regolamento (CE) n. 258/97 del Parlamento europeo e del Consiglio
   
      
         [notificata con il numero C(2015) 4960]
      
   
   (Il testo in lingua tedesca è il solo facente fede)
   LA COMMISSIONE EUROPEA,
   visto il trattato sul funzionamento dell'Unione europea,
   visto il regolamento (CE) n. 258/97 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 27 gennaio 1997, sui nuovi prodotti e i nuovi ingredienti alimentari (1), in particolare l'articolo 7,
   considerando quanto segue:
   
               (1)
            
            
               Il 18 dicembre 2012 la società Avitop GmbH ha chiesto alle autorità competenti dell'Irlanda di immettere sul mercato prodotti lattieri trattati termicamente fermentati con Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) quali nuovi prodotti alimentari.
            
         
               (2)
            
            
               Il 21 giugno 2013 l'organismo irlandese competente per la valutazione degli alimenti ha pubblicato la relazione di valutazione iniziale, nella quale è giunto alla conclusione che i prodotti lattieri trattati termicamente fermentati con Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) soddisfano i criteri per i nuovi prodotti alimentari stabiliti all'articolo 3, paragrafo 1, del regolamento (CE) n. 258/97.
            
         
               (3)
            
            
               Il 4 settembre 2013 la Commissione ha trasmesso la relazione di valutazione iniziale agli altri Stati membri.
            
         
               (4)
            
            
               Entro il termine di 60 giorni fissato all'articolo 6, paragrafo 4, primo comma, del regolamento (CE) n. 258/97 sono state presentate obiezioni motivate.
            
         
               (5)
            
            
               Il 10 aprile 2014 la Commissione ha consultato l'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) chiedendole di effettuare una valutazione relativa ai prodotti lattieri trattati termicamente fermentati con Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) quali nuovi prodotti alimentari a norma del regolamento (CE) n. 258/97.
            
         
               (6)
            
            
               Il 10 dicembre 2014 l'EFSA ha adottato un parere scientifico sulla sicurezza dei prodotti lattieri trattati termicamente fermentati con Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) quali nuovi prodotti alimentari (2), in cui ha concluso che tali prodotti sono sicuri.
            
         
               (7)
            
            
               Il suddetto parere offre una base sufficiente per stabilire che i prodotti lattieri trattati termicamente fermentati con Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) quali nuovi prodotti alimentari soddisfano i criteri stabiliti all'articolo 3, paragrafo 1, del regolamento (CE) n. 258/97.
            
         
               (8)
            
            
               Le misure di cui alla presente decisione sono conformi al parere del comitato permanente per le piante, gli animali, gli alimenti e i mangimi,
            
         HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE:
   Articolo 1
   I prodotti lattieri trattati termicamente fermentati con Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964), quali descritti nell'allegato, possono essere immessi sul mercato nell'Unione quali nuovi prodotti alimentari in forma liquida, semiliquida e come polvere atomizzata.
   Articolo 2
   La Avitop GmbH, Robert Rössle Str. 10, D-13125 Berlino, Germania, è destinataria della presente decisione.
   
      Fatto a Bruxelles, il 23 luglio 2015
      
         
            Per la Commissione
         
         Vytenis ANDRIUKAITIS
         
            Membro della Commissione
         
      
   
   
      (1)  GU L 43 del 14.2.1997, pag. 1.
   
      (2)  EFSA Journal (2015); 13 (1): 3956.
   
      ALLEGATO
      
         SPECIFICA DEI PRODOTTI LATTIERI TRATTATI TERMICAMENTE FERMENTATI CON BACTEROIDES XYLANISOLVENS (DSM 23964)
      
      
                  
                     Definizione
                  
               
               
                  :
               
               
                  i prodotti lattieri fermentati trattati termicamente sono prodotti con Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) come coltura starter.
               
            
                  
                     Descrizione
                  
               
               
                  :
               
               
                  il latte parzialmente scremato (contenente tra l'1,5 % e l'1,8 % di grassi) o il latte scremato (contenente lo 0,5 % di grassi o meno) vengono pastorizzati o trattati a temperatura ultra alta prima che la fermentazione con Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) abbia inizio. Il prodotto lattiero fermentato così ottenuto viene omogeneizzato e successivamente trattato termicamente per inattivare il Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964). Il prodotto finale non contiene cellule vitali di Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) (1).
               
            
         (1)  DIN EN ISO 21528-2 modificato.