CELEX: 32013R1122
Language: nl
Date: 2013-11-06 00:00:00
Title: Uitvoeringsverordening (EU) nr. 1122/2013 van de Commissie van 6 november 2013 houdende goedkeuring van een minimale wijziging van het productdossier van een benaming die is opgenomen in het register van beschermde oorsprongsbenamingen en beschermde geografische aanduidingen (Κονσερβολιά Στυλίδας (Konservolia Stylidas) (BOB))

9.11.2013   
            
            
               NL
            
            
               Publicatieblad van de Europese Unie
            
            
               L 299/28
            
         UITVOERINGSVERORDENING (EU) Nr. 1122/2013 VAN DE COMMISSIE
   van 6 november 2013
   houdende goedkeuring van een minimale wijziging van het productdossier van een benaming die is opgenomen in het register van beschermde oorsprongsbenamingen en beschermde geografische aanduidingen (Κονσερβολιά Στυλίδας (Konservolia Stylidas) (BOB))
   DE EUROPESE COMMISSIE,
   Gezien het Verdrag betreffende de werking van de Europese Unie,
   Gezien Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad van 21 november 2012 inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen (1), en met name artikel 53, lid 2, tweede alinea,
   Overwegende hetgeen volgt:
   
               (1)
            
            
               Overeenkomstig artikel 53, lid 1, eerste alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 heeft de Commissie zich gebogen over de aanvraag van Griekenland tot goedkeuring van een wijziging van het productdossier van de beschermde oorsprongsbenaming „Κονσερβολιά Στυλίδας (Konservolia Stylidas)”, die bij Verordening (EG) nr. 1263/96 van de Commissie (2) is geregistreerd.
            
         
               (2)
            
            
               De aanvraag betreft een wijziging die in het productdossier onder de beschrijving van het product en de werkwijze voor het verkrijgen van het product is aangebracht, zulks in verband met de toevoeging van een extra handelstype, namelijk de ontpitte olijf.
            
         
               (3)
            
            
               De Commissie heeft de wijziging in kwestie onderzocht en acht deze gerechtvaardigd. Aangezien het om een minimale wijziging in de zin van artikel 53, lid 2, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 gaat, kan de Commissie deze goedkeuren zonder de in de artikelen 50, 51 en 52 van die verordening beschreven procedure te volgen,
            
         HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
   Artikel 1
   Het productdossier voor de beschermde oorsprongsbenaming „Κονσερβολιά Στυλίδας (Konservolia Stylidas)” wordt gewijzigd overeenkomstig bijlage I bij deze verordening.
   Artikel 2
   Het geconsolideerde enig document met de belangrijkste punten van het productdossier is opgenomen in bijlage II bij deze verordening.
   Artikel 3
   Deze verordening treedt in werking op de twintigste dag na die van de bekendmaking ervan in het Publicatieblad van de Europese Unie.
   
      Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke lidstaat.
      Gedaan te Brussel, 6 november 2013.
      
         
            Voor de Commissie, namens de voorzitter,
         Dacian CIOLOȘ
         
            Lid van de Commissie
         
      
   
   
      (1)  PB L 343 van 14.12.2012, blz. 1.
   
      (2)  PB L 163 van 2.7.1996, blz. 19.
   
      BIJLAGE I
      De onderstaande wijziging in het productdossier voor de beschermde oorsprongsbenaming „Κονσερβολιά Στυλίδας (Konservolia Stylidas)” is goedgekeurd.
      
                  1.
               
               
                  Beschrijving van het product
                  De beschrijving is zodanig gewijzigd dat voortaan ook ontpitte hele olijven deel uitmaken van het gamma van de „Konservolia Stylidas”. Op grond van de markteisen en veranderingen in het consumentengedrag is een diversificatie van de op de markt verkrijgbare handelstypen noodzakelijk geworden.
                  De kenmerken van de ontpitte olijven wijken (qua smaak, kleur en geur) geenszins af van die van de hele Stylida-olijven omdat de olijven pas worden ontpit nadat ze hun definitieve organoleptische kenmerken hebben verkregen. Het verband met het geografische gebied van het product verandert dus niet. Ook heeft de pekeloplossing, die doorgaans van invloed kan zijn op de smaak van een product, bij de hele en bij de ontpitte olijven precies dezelfde samenstelling.
               
            
                  2.
               
               
                  Werkwijze voor het verkrijgen van het product
                  Dit onderdeel is gewijzigd in die zin dat de ontpitting van de olijven in de beschrijving is opgenomen. Daarbij gaat het om ontpitte, hele „Konservolia Stylidas”-olijven, voornamelijk groene olijven die gefermenteerd zijn zodat het product zijn definitieve uiterlijke, chemische en organoleptische kenmerken al bezit. De pit wordt vervolgens verwijderd met een speciale ontpittingsmachine, en wel langs de hoofdas van de vrucht (het is niet mogelijk om een olijfpit langs de korte as te verwijderen). De olijven worden daarna in een oplossing met 7 à 9 % pekel gelegd, precies zoals bij de hele Stylida-olijven. Op deze wijze ondergaan de uiterlijke, chemische en organoleptische kenmerken van de „Konservolia Stylidas” geen verandering.
               
            
   
      BIJLAGE II
      
         Geconsolideerd enig document
      
      Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad van 20 maart 2006 inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen (1)
      
      
         „ΚΟΝΣΕΡΒΟΛΙΑ ΣΤΥΛΙΔΑΣ” (KONSERVOLIA STYLIDAS)
      
      EG-nummer: EL-PDO-0117-0345-01.01.2012
      
         BGA ( ) BOB (X)
      
      1.   Naam
      
      „Κονσερβολιά Στυλίδας” (Konservolia Stylidas)
      2.   Lidstaat of derde land
      
      Griekenland
      3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel
      
      3.1.   Productcategorie
      
      
                  Categorie 1.6.
               
               
                  Groenten, fruit en granen, in ongewijzigde staat of verwerkt
               
            3.2.   Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is
      
      Het gaat om hele, al dan niet ontpitte tafelolijven van het ras Konservolia. Het product heeft een fruitige smaak en stevig vruchtvlees dat gemakkelijk loslaat van de pit en goed houdbaar is. De zwarte olijven zijn zwart tot inktzwart van kleur, terwijl de groene olijven een groene tot strogele kleur hebben. Het gemiddelde gewicht van de vrucht bedraagt 7 g. De verhouding tussen de pit en de vrucht is 6:1. De olijf mag niet door de olijfvlieg zijn aangetast, niet gekneusd zijn en geen onzuiverheden bevatten. De olijven worden volgens de internationale norm in de volgende grootteklassen ingedeeld:
      
                  Handelsnaam
               
               
                  Aantal olijven per kg
               
            
                  Super super mamouth
               
               
                  70-90
               
            
                  Super mamouth
               
               
                  91-100
               
            
                  Mamouth
               
               
                  101-110
               
            
                  Super colossal
               
               
                  111-120
               
            
                  Colossal
               
               
                  121-140
               
            
                  Giants
               
               
                  141-160
               
            
                  Extra jumbo
               
               
                  161-180
               
            
                  Jumbο
               
               
                  181-200
               
            
                  Εxtra large
               
               
                  201-230
               
            
                  Large
               
               
                  231-260
               
            
                  Superior
               
               
                  261-290
               
            
                  Brilliants
               
               
                  291-320
               
            
                  Fine
               
               
                  321-350
               
            
                  Bullets
               
               
                  351-380
               
            3.3.   Grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)
      
      —
      3.4.   Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong)
      
      —
      3.5.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden
      
      De „Konservolia Stylidas” moeten binnen het afgebakende geografische gebied worden geteeld en verwerkt.
      3.6.   Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken, enz.
      
      —
      3.7.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering
      
      —
      4.   Beknopte omschrijving van het afgebakende geografische gebied
      
      Het productiegebied wordt omsloten door de administratieve grenzen van de gemeenten Glifa, Vathikilo, Pelasgia, Mili, Spartia, Achladi, Raches, Paleokerasia, Achinos, Karavomilos, Anidro, Neraida, Stylida, Avlaki, Agia Marina, Limogardi en Longitsi in de provincie Fthiotida in het departement Fthiotida.
      5.   Verband met het geografische gebied
      
      5.1.   Specificiteit van het geografische gebied
      
      Het klimaat in het departement Fthiotida is zacht mediterraans. De meteorologische gegevens van de afgelopen vijf jaar zijn als volgt:
      
                   
               
               
                  Gemiddelde temperatuur: 16,5 °C
               
            
                   
               
               
                  Relatieve vochtigheid: 65-70 %
               
            
                   
               
               
                  Neerslag: 589 mm per jaar
               
            
                   
               
               
                  Zonneschijn: 210 uur per maand
               
            De grond bestaat voornamelijk uit zanderige klei in vlak of heuvelachtig gebied.
      5.2.   Specificiteit van het product
      
      Het product heeft een fruitige smaak en stevig vruchtvlees dat gemakkelijk loslaat van de pit en goed houdbaar is. De zwarte olijven zijn zwart tot inktzwart van kleur, terwijl de groene olijven een groene tot strogele kleur hebben. De Stylida-tafelolijven staan op de Griekse en de internationale markt bekend om hun uitstekende uiterlijke, chemische en organoleptische kenmerken. Op Griekse en internationale beurzen is met de olijven een flink aantal prijzen in de wacht gesleept.
      5.3.   Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of kenmerken van het product (voor een BOB) dan wel van een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product (voor een BGA)
      
      In dit geografische gebied wordt al sinds de oudheid op traditionele wijze het olijfras „Konservolia” geteeld, dat de kenmerkende tafelolijven voortbrengt die bekendstaan om hun uitstekende uiterlijke, chemische en organoleptische eigenschappen. De Stylida-olijven worden geteeld in het departement Fthiotida, dat zachte winters en koele zomers kent. Dit specifieke olijfras heeft zich perfect aangepast aan de grond en het klimaat, die in combinatie met de gebruikte traditionele teelt-, oogst- en verwerkingsmethoden hun stempel hebben gedrukt op het eindproduct.
      
         Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier
      
      (Artikel 5, lid 7, van Verordening (EG) nr. 510/2006)
      http://www.minagric.gr/images/stories/docs/agrotis/POP-PGE/prodiagrafes_konserbopolis_stilidas200313.pdf
      
         (1)  PB L 93 van 31.3.2006, blz. 12. Vervangen door Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad van 21 november 2012 inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen (PB L 343 van 14.12.2012, blz. 1).