CELEX: 31980R2310
Language: el
Date: 1980-09-03 00:00:00
Title: Κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 2310/80 τής Επιτροπής τής 3ης Σεπτεμβρίου 1980 περί προσδιορισμού τών όρων χρησιμοποιήσεως ιοντοανταλλακτικών ρητινών γιά τίς αμπελοοινικές περιόδους 1980/81 καί 1981/82, καί περί καθορισμού λεπτομερειών εφαρμογής γιά τήν επεξεργασία διορθωμένου συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλής

140                                ' Επίσημη ' Εφημερίδα τών Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων
3XOR23 10
' Αριθ . N 233 / 14                 ' Επίσημη ' Εφημερίδα τών Εύρωπαϊκών Κοινοτήτων                              4.9.80
                                ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ) αριθ. 2310/80 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
                                                 τής 3ης Σεπτεμβρίου 1980
               περί προσδιορισμού τών όρων χρησιμοποιήσεως ιοντοανταλλακτικών ρητινών γιά τίς άμπε­
               λοοινικέςπεριόδους 1980/81 καί 1981/82 καί καθορισμού λεπτομερειών εφαρμογής γιά τήν
                              έπεξεργασία διορθωμένου συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλής
H ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ ,                          τικοΰ επιπέδου- ότι φαίνεται, ώς εκ τούτου , σκοπιμο
                                                                άναμένοντας τά αποτελέσματα τών εργασιών πού έπι­
"Εχοντας υπόψη :                                                χειροΰνται , νά περιορισθεί ή έφαρμογή τοΰ παρόντος
                                                                κανονισμού σέ δύο αμπελουργικές περιόδους*
τή συνθήκη περί ιδρύσεως τής Ευρωπαϊκής Οικονομι­
κής Κοινότητος,                                                 ότι τά μέτρα πού προβλέπονται στόν παρόντα κανονι­
                                                                σμό είναι σύμφωνα μέ τή γνώμη ' Επιτροπής Διαχειρί­
τόν κανονισμό (ΕΟΚ) άριθ . 337/79 τοΰ Συμβουλίου τής            σεως Οϊνων,
5ης Φεβρουαρίου 1979 περί κοινής οργανώσεως τής
άμπελοοινικής αγοράς (*), όπως τροποποιήθηκε τελευ­             ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ :
ταία άπό τόν κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ . 1 990/80 (2 ), καί
ιδίως τό άρθρο 46 παράγραφος 6,
                                                                                       "Αρθρο 1
  Εκτιμώντας :
                                                                Ή χρησιμοποίηση ιοντοανταλλακτικών ρητινών γιά
ότι τό Συμβούλιο εχει επιτρέψει πρόσφατα τήν επεξερ­            τήν έπεξεργασία διορθωμένου συμπυκνωμένου γλεύ­
γασία καί τή χρήση διορθωμένου συμπυκνωμένου                    κους σταφυλής δέν δύναται νά γίνει παρά μόνο υπό τόν
γλεύκους σταφυλής· ότι τό παράρτημα III σημείο 1 α)             ελεγχο ενός οινολόγου ή ενός τεχνικοΰ καί μέσα σέ
υπό θ) τοΰ κανονισμού (ΕΟΚ) άριθ . 337/ 79 επιτρέπει,           εγκαταστάσεις πού έχουν εγκριθεί άπό τίς άρχές τοΰ
υπό δρους πού θά καθορισθούν, τή χρησιμοποίηση                  Κράτους Μέλους στό έδαφος τοΰ οποίου χρησιμο­
ιοντοανταλλακτικών ρητινών γιά τήν έπεξεργασία τοΰ              ποιούνται οί ρητίνες αυτές . Οί άρχές αυτές καθορίζουν
προϊόντος αύτοΰ- ότι είναι , ώς εκ τούτου άναγκαΐο , νά         τά καθήκοντα καί τήν εύθύνη πού φέρουν οί εξουσιο­
ορισθούν έπακριθώς οί όροι χρησιμοποιήσεως τών                  δοτημένοι οινολόγοι καί τεχνικοί .
προαναφερθεισών ρητινών ,
                                                                                       *Αρθρο 2
ότι ό καθορισμός αυτός πρέπει νά λάβει ύπόψη τίς δια­
τάξεις πού έχουν ήδη θεσπισθεί σέ κοινοτικό έπίπεδο             Οι ιοντοανταλλακτικές ρητίνες πού δύνανται νά χρη­
άπό τήν οδηγία 76/893/ΕΟΚ τοΰ Συμβουλίου τής 23ης               σιμοποιηθοΰν είναι συμπολυμερή στυρολίου ή διθί­
Νοεμβρίου 1976 περί προσεγγίσεως τών νομοθεσιών                 νυλο θενζολίου πού περιέχουν όξινες σουλφονικές
τών Κρατών Μελών περί ύλικών καί άντικειμένων πού               ομάδες ή άμμώνιο . Πρέπει νά είναι σύμφωνες μέ τίς
προορίζονται νά έλθουν σέ επαφή μέ τρόφιμα (3 ), καθώς          προδιαγραφές τής οδηγίας 76/893/ΕΟΚ καί μέ τίς κοι­
καί τίς κοινοτικές καί έθνικές διατάξεις πού έχουν θε­          νοτικές καί έθνικές διατάξεις πού έχουν θεσπισθεί κατ'
σπισθεί κατ' έφαρμογή τής προαναφερθείσης οδηγίας·              έφαρμογή αύτής . ' Εξ άλλου δέν πρέπει νά έκχωροΰν
                                                                κατά τόν ελεγχο μέ τή μέθοδο άναλύσεως πού εμφαίνε­
 ότι , εξ άλλου, οί επιτρεπόμενες επεξεργασίες πρέπει νά        ται στό παράρτημα σέ κάθε εναν άπό τούς αναφερόμε­
διασφαλίζουν ότι τό προϊόν πού λαμβάνεται δέν πα­               νους διαλύτες περισσότερο άπό 1 mg άνά 1 οργανικών
 ρουσιάζει κανένα κίνδυνο γιά τήν ύγεία· ότι είναι , έπο­       ούσιών .
μένως , άναγκαΐο νά προβλεφθοΰν ελεγχοι τών ούσιών
πού χρησιμοποιούνται , καθώς καί μέθοδοι άναλύσεως              Ή άναγέννησή τους πρέπει νά γίνεται μέ τή χρησιμο­
πού επιτρέπουν τήν πραγματοποίηση τών έλέγχων αυ­               ποίηση ούσιών άποδεκτών γιά τήν έπεξεργασία τών
τών                                                             τροφίμων .
                                                                                        Άρθρο 3
 ότι επιδιώκονται μελέτες σέ θέματα ελέγχου τής χρη­
 σιμοποιήσεως ιοντοανταλλακτικών ρητινών επί κοινο­               O πάρων κανονισμός αρχίζει νά ισχύει τήν τρίτη
                                                                ήμέρα άπό τή δημοσίευσή του στήν Επίσημη 'Εφημε ­
                                                                ρίδα τών Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων.
 O EE άριθ . N 54 τής 5.3.1979, σ . 1 .
 (2) ΕΕ άριθ . N 195 τής 29.7.1980, σ. 6.                       ' Εφαρμόζεται άπό 1ης Σεπτεμβρίου 1980 καί ισχύει μέ­
 (3) ΕΕ άριθ. N 340 τής 9.12.1976, σ. 19.                       χρι τήν 31η Αύγούστου 1982 .
 ---pagebreak---                          ' Επίσημη ' Εφημερίδα τών Εύρωπαϊκών Κοινοτήτων                               ' 41
 O παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ώς πρός όλα τά μέρη του καί ισχύει άμεσα σε καθε
Κράτος Μέλος .
"Εγινε στίς Βρυξέλλες, στίς 3 Σεπτεμβρίου 1980.
                                                                        Γιά τήν Επιτροπή
                                                                        Finn GUNDELACH
                                                                          "A ντιπρόεδρος
                                                ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ
H ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΑΙ ΣΤΙΣ ΗΝΩΜΕΝΕΣ ΠΟΛΙΤΕΙΕΣ ΤΗΣ ΑΜΕΡΙΚΗΣ ΓΙΑ
ΝΑ ΚΑΘΟΡΙΣΘΟΥΝ ΟΙ ΑΠΩΛΕΙΕΣ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΟΥΣΙΑΣ ΤΩΝ ΙΟΝΤΟΑΝΤΑΛΛΑΚΤΙΚΩΝ
                                                 ΡΗΤΙΝΩΝ
ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΤΩΝ ΑΠΩΛΕΙΩΝ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΟΥΣΙΑΣ ΤΩΝ ΙΟΝΤΟΑΝΤΑΛΛΑΚΤΙΚΩΝ
ΡΗΤΙΝΩΝ
1       'Αντικείμενο καί πεδίο έφαρμογής
        Προσδιορισμός άπωλειών οργανικής ουσίας ίοντοανταλλακτικών ρητινών .
2.      'Ορισμός
           Απώλειες οργανικής ούσίας στίς ίοντοανταλλακτικές ρητίνες .
         ' Απώλειες πού προσδιορίζονται μέ τή μέθοδο πού περιγράφεται κατωτέρω .
3.        Αρχή
         Οί διαλύτες έκχυλίσεως διέρχονται διά τών ρητινών , προετοιμασμένων πρός τοΰτο , καί τό θάρος
         τής οργανικής ούσίας πού έκχυλίσθηκε προσδιορίζεται διά ζυγίσεως .
4.        Αντιδραστήρια
         "Ολα τά αντιδραστήρια πρέπει νά είναι αναλυτικής καθαρότητος .
         Διαλύτες εκχυλίσεως :
4.1 . Νερό άπεσταγμένο ή άπιονισμένο νερό ή ισοδύναμης καθαρότητος .
 4.2 . Προετοιμάζεται αϊθανόλη 15% ν/ ν δι' αναμίξεως 15 όγκων απόλυτης αίθανόλης μέ 85 όγκους
         νερό (4.1)·
 4.3. Προετοιμάζεται όξεικό όξύ 5% m/m δι' αναμίξεως πέντε μερών, κατά βάρος, όξεικοΰ οξέος : glacial
          μέ 95 μέρη , κατά βάρος, νερό (4.1 .).
  5.       Εξοπλισμός
  5.1 . Στήλες χρωματογραφίας ανταλλαγής ιόντων .
  5.2 . ' Ογκομετρικοί κύλινδροι χωρητικότητος 2 λίτρων .
  5.3 . ' Επίπεδες κάψες έξατμίσεως πού άντέχουν σέ θερμοκρασία 850 "C σέ ήλεκτρικό φούρνο .
  5.4. Πυριατήριο μέ θερμοστατική διάταξη ρυθμισμένο στούς περίπου 105 ± 2 "C.
  5.5 . Φούρνος ήλεκτρικός μέ θερμοστατική διάταξη ρυθμισμένος στούς 850 ± 25 "C.
 ---pagebreak--- 142                        Επίσημη Εφημερίδα τών Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων
    5.6.    Αναλυτικός ζυγός ακριβείας 0,1 mg .
    5.7. Συμπυκνωτής θερμαινόμενης πλάκας ή συμπυκνωτής μέ υπεριώδεις άκτίνες .
    6.    Τρόπος ένεργείας.
    6.1 . Προστίθεται σέ κάθε μία άπό τρεις στήλες χρωματογραφίας ανταλλαγής ιόντων ( 5.1 .) 50 ml τής
           πρός ελεγχο ίοντοανταλλακτικής ρητίνης πού εχει εκ τών προτέρων έκπλυθεΐ καί ύποστεϊ κατερ­
           γασία σύμφωνα μέ τίς υποδείξεις τών κατασκευαστών τίς σχετικές μέ τίς ρητίνες πού προορίζο­
           νται νά χρησιμοποιηθούν στόν τομέα τής διατροφής .
    6.2. Οί τρεις διαλύτες έκχυλίσεως (4.1 , 4.2, 4.3) κεχωρισμένως διά μέσου τών πρός τούτο προετοιμα­
           σμένων στηλών (6.1 .) μέ παροχή 350 εως 450 ml άνά ώρα . ' Απορρίπτεται κάθε φορά τό πρώτο
           λίτρο τοΰ ύγροϋ έκλούσεως καί συλλέγονται τά δύο επόμενα λίτρα μέσα σέ βαθμολογημένους
           ογκομετρικούς κυλίνδρους ( 5.2 .).
    6.3 . Κάθε ενα άπό τά τρία υγρά έκλούσεως εξατμίζεται έπί θερμαινόμενης πλάκας ή μέ τή βοήθεια
          συμπυκνωτοϋ υπεριωδών άκτίνων ( 5.7 .) μέσα σέ επίπεδη κάψα έξατμίσεως ( 5.3 ) προηγουμένως
          καθαρισμένη καί έζυγισμένη (m0 ). Οί κάψες τοποθετούνται σέ πυριαντήριο ( 5.4 ) καί ξηραίνονται
           μέχρι σταθερού βάρους ( ml ).
    6.4. ' Αφού καταγραφεί τό βάρος τής κατά τά άνωτέρω ξηρανθείσης κάψας (6.3), αύτή τοποθετείται σέ
           ήλεκτρικό φούρνο ( 5.5 .) γιά άποτέφρωση μέχρι σταθερού βάρους (m2).
    6.5. Προσδιορίζεται ή έκχυλισθείσα οργανική ούσία ( 7.1 ). Έάν τό άποτέλεσμα είναι άνώτερο άπό
           lmg άνά 1 πραγματοποιείται λευκός προσδιορισμός μέ τά άντιδραστήρια καί ύπολογίζεται τό
           βάρος τής έκχυλιζόμενης οργανικής ούσίας .
           Πραγματοποιείται ό λευκός προσδιορισμός επαναλαμβάνοντας τά στάδια 6.3 καί 6.4 άλλά χρη­
           σιμοποιώντας 2 λίτρα διαλύτου έκχυλίσεως πράγμα τό όποιο δίνει τά βάρη m3 καί m4 πού
           άντιστοιχούν στά στάδια 6.3 καί 6.4 άντιστοίχως .
    7.    'Έκφραση αποτελεσμάτων
    7.1 . Τύπος καί ύπολογισμός τών άποτελεσμάτων .
          Τό βάρος τής έκχυλισθείσης οργανικής ούσίας τών ιοντοανταλλακτικών ρητινών, εκφρασμένο
          σέ mg άνά 1 δίνεται άπό τόν άκόλουθο τύπο :
                                                      500 (ml-m2)
           στόν οποίο τά ml καί m2 είναι εκφρασμένα σέ γραμμάρια .
           Τό διορθωμένο βάρος τής έκχυλισθείσης οργανικής ούσίας τών ιοντοανταλλακτικών ρητινών,
           εκφρασμένο σέ mg άνά 1 δίνεται άπό τόν άκόλουθο τύπο :
                                              500 (ml — m2 — m3 + m4)
           στον οποίο τά ml , m2 , m3 καί m4 είναι εκφρασμένα σέ γραμμάρια .
    7.2 . Ή διαφορά μεταξύ τών άποτελεσμάτων δύο παραλλήλων προσδιορισμών έπί τοϋ ιδίου δείγματος
           δέν πρέπει νά ύπερβαίνει τά 0,2 mg άνά 1 .