CELEX: 32006R0643
Language: nl
Date: 2006-04-27 00:00:00
Title: Verordening (EG) nr. 643/2006 van de Commissie van  27 april 2006  houdende wijziging van Verordening (EG) nr. 1622/2000 tot vaststelling van uitvoeringsbepalingen van Verordening (EG) nr. 1493/1999 houdende een gemeenschappelijke ordening van de wijnmarkt, en tot instelling van een communautaire regeling inzake oenologische procédés en behandelingen, en van Verordening (EG) nr. 884/2001 houdende uitvoeringsbepalingen betreffende de begeleidende documenten voor het vervoer van wijnbouwproducten en de in de wijnsector bij te houden registers

28.4.2006   
            
            
               NL
            
            
               Publicatieblad van de Europese Unie
            
            
               L 115/6
            
         
      VERORDENING (EG) Nr. 643/2006 VAN DE COMMISSIE
   
   van 27 april 2006
   houdende wijziging van Verordening (EG) nr. 1622/2000 tot vaststelling van uitvoeringsbepalingen van Verordening (EG) nr. 1493/1999 houdende een gemeenschappelijke ordening van de wijnmarkt, en tot instelling van een communautaire regeling inzake oenologische procédés en behandelingen, en van Verordening (EG) nr. 884/2001 houdende uitvoeringsbepalingen betreffende de begeleidende documenten voor het vervoer van wijnbouwproducten en de in de wijnsector bij te houden registers
   DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
   Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,
   Gelet op Verordening (EG) nr. 1493/1999 van de Raad van 17 mei 1999 houdende een gemeenschappelijke ordening van de wijnmarkt (1), en met name op artikel 46, lid 1, en artikel 70, lid 3,
   Overwegende hetgeen volgt:
   
               (1)
            
            
               Bij Verordening (EG) nr. 1622/2000 van de Commissie (2) zijn met name grenswaarden en gebruiksvoorwaarden vastgesteld met betrekking tot stoffen waarvan het gebruik is toegestaan op grond van Verordening (EG) nr. 1493/1999. De grenswaarden voor het gebruik van bovenbedoelde stoffen zijn opgenomen in bijlage IV. In verband met de toevoeging van L-ascorbinezuur en dimethyldicarbonaat aan de in bijlage IV bij Verordening (EG) nr. 1493/1999 vastgestelde lijst van toegestane oenologische procédés en behandelingen, moeten voor deze stoffen grenswaarden en gebruiksvoorwaarden worden vastgesteld.
            
         
               (2)
            
            
               Bij Verordening (EG) nr. 884/2001 van de Commissie (3) zijn de regels vastgesteld voor het bijhouden van inslag- en uitslagregisters en is met name bepaald dat bepaalde behandelingen in deze registers moeten worden vermeld. Wegens de bijzondere kenmerken van de toevoeging van dimethyldicarbonaat aan wijn moet het gebruik daarvan in de registers worden vermeld.
            
         
               (3)
            
            
               De Verordeningen (EG) nr. 1622/2000 en (EG) nr. 884/2001 moeten derhalve worden gewijzigd.
            
         
               (4)
            
            
               De in deze verordening vervatte maatregelen zijn in overeenstemming met het advies van het Comité van beheer voor wijn,
            
         HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
   Artikel 1
   Verordening (EG) nr. 1622/2000 wordt als volgt gewijzigd:
   
               1)
            
            
               Het volgende artikel 15 bis wordt ingevoegd:
               „Artikel 15 bis
               Dimethyldicarbonaat
               De toevoeging van dimethyldicarbonaat, als bedoeld in bijlage IV, punt 3, onder z quater), van Verordening (EG) nr. 1493/1999, mag slechts plaatsvinden met inachtneming van de grenswaarden die zijn vastgesteld in bijlage IV bij de onderhavige verordening en op voorwaarde dat wordt voldaan aan de voorschriften van bijlage IX bis van de onderhavige verordening.”.
            
         
               2)
            
            
               Bijlage IV wordt vervangen door de tekst in bijlage I bij de onderhavige verordening.
            
         
               3)
            
            
               De tekst van bijlage II bij de onderhavige verordening wordt ingevoegd als bijlage IX bis.
            
         Artikel 2
   Aan artikel 14, lid 1, eerste alinea, van Verordening (EG) nr. 884/2001 wordt het volgende streepje toegevoegd:
   
               „—
            
            
               de toevoeging van dimethyldicarbonaat (DMDC) aan wijn”.
            
         Artikel 3
   Deze verordening treedt in werking op de zevende dag volgende op die van haar bekendmaking in het Publicatieblad van de Europese Unie.
   
      Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke lidstaat.
      Gedaan te Brussel, 27 april 2006.
      
         
            Voor de Commissie
         
         Mariann FISCHER BOEL
         
         
            Lid van de Commissie
         
      
   
   
      (1)  PB L 179 van 14.7.1999, blz. 1. Verordening laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 2165/2005 (PB L 345 van 28.12.2005, blz. 1).
   
      (2)  PB L 194 van 31.7.2000, blz. 1. Verordening laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 1163/2005 (PB L 188 van 20.7.2005, blz. 3).
   
      (3)  PB L 128 van 10.5.2001, blz. 32. Verordening laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 908/2004 (PB L 163 van 30.4.2004, blz. 56).
   
      BIJLAGE I
      
         
            „BIJLAGE IV
            Grenswaarden voor het gebruik van bepaalde stoffen
            (Artikel 5 van deze verordening)
            Hierna zijn de grenswaarden aangegeven voor het gebruik van de in bijlage IV bij Verordening (EG) nr. 1493/1999 genoemde stoffen in de daarin bedoelde gevallen:
            
                        Stof
                     
                     
                        Aanwending voor druiven, druivenmost, gedeeltelijk gegiste druivenmost, gedeeltelijk gegiste druivenmost van ingedroogde druiven, geconcentreerde druivenmost, alsmede voor de jonge, nog gistende wijn
                     
                     
                        Aanwending voor gedeeltelijk gegiste druivenmost voor rechtstreekse menselijke consumptie in ongewijzigde staat, wijn die tot tafelwijn kan worden verwerkt, tafelwijn, mousserende wijn, mousserende wijn waaraan koolzuurgas is toegevoegd, parelwijn, parelwijn waaraan koolzuurgas is toegevoegd, likeurwijn en v.q.p.r.d.
                     
                  
                        Bereiding van gistschillen
                     
                     
                        40 g/hl
                     
                     
                        40 g/hl
                     
                  
                        Kooldioxide
                     
                     
                         
                     
                     
                        maximumgehalte in de hiermee behandelde wijn: 2 g/l
                     
                  
                        L-ascorbinezuur
                     
                     
                        250 mg/l
                     
                     
                        250 mg/l; het maximumgehalte in de hiermee behandelde wijn mag niet meer dan 250 mg/l bedragen
                     
                  
                        Citroenzuur
                     
                     
                         
                     
                     
                        maximumgehalte in de hiermee behandelde wijn: 1 g/l
                     
                  
                        Metawijnsteenzuur
                     
                     
                         
                     
                     
                        100 mg/l
                     
                  
                        Kopersulfaat
                     
                     
                         
                     
                     
                        1 g/hl, op voorwaarde dat het kopergehalte van het hiermee behandelde product niet hoger is dan 1 mg/l
                     
                  
                        Kool voor oenologisch gebruik
                     
                     
                        100 g droog product per hl
                     
                     
                        100 g droog product per hl
                     
                  
                        Voedingszouten, diamoniumfosfaat of ammoniumsulfaat
                     
                     
                        1 g/l (uitgedrukt in zout) (1)
                        
                     
                     
                        0,3 g/l (uitgedrukt in zout), voor de bereiding van mousserende wijn
                     
                  
                        Ammoniumsulfiet of ammoniumbisulfiet
                     
                     
                        0,2 g/l (uitgedrukt in zout) (1)
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        Groeibevorderende stoffen: thiamine in de vorm van thiaminechloorhydraat
                     
                     
                        0,6 mg/l (uitgedrukt in thiamine)
                     
                     
                        0,6 mg/l (uitgedrukt in thiamine), voor de bereiding van mousserende wijn
                     
                  
                        Polyvinylpolypyrrolidon
                     
                     
                        80 g/hl
                     
                     
                        80 g/hl
                     
                  
                        Calciumtartraat
                     
                     
                         
                     
                     
                        200 g/hl
                     
                  
                        Calciumfitaat
                     
                     
                         
                     
                     
                        8 g/hl
                     
                  
                        Lysozym
                     
                     
                        500 mg/l (2)
                        
                     
                     
                        500 mg/l (2)
                        
                     
                  
                        Dimethyldicarbonaat
                     
                     
                         
                     
                     
                        200 mg/l; residuen niet aantoonbaar in de in de handel gebrachte wijn
                     
                  
      
      
         (1)  Deze producten kunnen ook samen worden gebruikt binnen een totale grenswaarde van 1 g/l onverminderd de genoemde grenswaarde van 0,2 g/l.
      
         (2)  Wanneer de stof wordt toegevoegd aan most en aan wijn, mag de totale hoeveelheid niet groter zijn dan 500 mg/l.”
   
   
      BIJLAGE II
      
         
            „BIJLAGE IX bis
            Voorschriften voor dimethyldicarbonaat
            (Artikel 15 bis van deze verordening)
            TOEPASSINGSGEBIED
            Dimethyldicarbonaat mag aan wijn worden toegevoegd met het doel de microbiologische stabilisatie van gebottelde wijn die vergistbare suikers bevat, te garanderen.
            VOORSCHRIFTEN
            
                        —
                     
                     
                        De toevoeging dient kort voor het bottelen plaats te vinden.
                     
                  
                        —
                     
                     
                        De behandeling mag slechts worden toegepast bij wijn met een suikergehalte van ten minste 5 g/l.
                     
                  
                        —
                     
                     
                        De maximumdosis is vastgesteld in bijlage IV bij deze verordening en het product mag niet aantoonbaar zijn in de in de handel gebrachte wijn.
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Het gebruikte product moet aan de bij Richtlijn 96/77/EG vastgestelde zuiverheidseisen voldoen.
                     
                  
                        —
                     
                     
                        De behandeling moet worden ingeschreven in het in artikel 70, lid 2, van Verordening (EG) nr. 1493/1999 bedoelde register.”