CELEX: 32001R2066
Language: cs
Date: 2001-10-22 00:00:00
Title: Nařízení Komise (ES) č. 2066/2001 ze dne 22. října 2001, kterým se mění nařízení (ES) č. 1622/2000, pokud jde o používání lysozymu ve vinařských produktech

Důležité právní upozornění

|

32001R2066

Úřední věstník L 278 , 23/10/2001 S. 0009 - 0010

		Nařízení Komise (ES) č. 2066/2001ze dne 22. října 2001,kterým se mění nařízení (ES) č. 1622/2000, pokud jde o používání lysozymu ve vinařských produktechKOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství,s ohledem na nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 ze dne 17. května 1999 o společné organizaci trhu s vínem [1], naposledy pozměněné nařízením (ES) č. 2826/2000 [2], a zejména na článek 46 uvedeného nařízení,vzhledem k těmto důvodům:(1) Příloha IV nařízení (ES) č. 1493/1999 povoluje přidávání lysozymu do příslušných vinařských produktů.(2) Nařízením Komise (ES) č. 1622/2000 ze dne 24. července 2000, kterým se stanoví některá prováděcí pravidla k nařízení (ES) č. 1493/1999 o společné organizaci trhu s vínem a zavádí se kodex Společenství pro enologické postupy a ošetření [3], naposledy pozměněným nařízením (ES) č. 1655/2001 [4], se stanoví zejména mezní hodnoty a podmínky pro používání některých látek povolených nařízením (ES) č. 1493/1999. Mezní hodnoty těchto látek jsou stanoveny v příloze IV.(3) Pokusy týkající se používání lysozymu při výrobě vína provedené dvěma členskými státy prokázaly, že přidání této látky významně přispívá ke stabilizaci vín a umožňuje výrobu jakostních vín se sníženým obsahem oxidu siřičitého. Jeho použití je tedy třeba povolit a nejvyšší přípustné dávky musí být stanoveny v souladu s technickými požadavky zjištěnými při pokusech.(4) Nařízení (ES) č. 1622/2000 je tedy třeba změnit tak, aby umožňovalo používání lysozymu a zároveň byla splněna kritéria čistoty stanovená směrnicí Komise96/77/ES ze dne 2. prosince 1996, kterou se stanoví specifická kritéria pro čistotu potravinářských přídatných látek jiných než barviva a náhradní sladidla [5], naposledy pozměněnou směrnicí 2001/30/ES [6].(5) Řídící výbor pro víno nezaujal stanovisko ve lhůtě stanovené předsedou,PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:Článek 1Nařízení (ES) č. 1622/2000 se mění takto:1. vkládá se nový článek, který zní:"Článek 11aLysozymLysozym, jehož používání povoluje příloha IV bod 1 písm. r) a bod 3 písm. zb) nařízení (ES) č. 1493/1999, může být použit pouze tehdy, vyhovuje-li požadavkům stanoveným v příloze VIIIa tohoto nařízení."2. v příloze IV se do tabulky doplňuje nový řádek, který zní:Lysozym (1) | 500 mg/l | 500 mg/l |3. vkládá se nová příloha, jejíž znění je uvedeno v příloze tohoto nařízení.Článek 2Toto nařízení vstupuje v platnost třetím dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropských společenství.Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.V Bruselu dne 22. října 2001.Za KomisiFranz Fischlerčlen Komise[1] Úř. věst. L 179, 14.7.1999, s. 1.[2] Úř. věst. L 328, 23.12.2000, s. 2.[3] Úř. věst. L 194, 31.7.2000, s. 1.[4] Úř. věst. L 220, 15.8.2001, s. 17.[5] Úř. věst. L 339, 30.12.1996, s. 1.[6] Úř. věst. L 146, 31.5.2001, s. 1.--------------------------------------------------PŘÍLOHA"„PŘÍLOHA VIIIaPředpisy pro lysozym(Článek 11a tohoto nařízení)OBLAST POUŽITÍLysozym se smí přidávat do hroznového moštu, částečně zkvašeného hroznového moštu a vína za tímto účelem: kontrola růstu a činnosti bakterií způsobujících jablečno-mléčné kvašení v těchto produktech.PŘEDPISY:- mezní hodnota je stanovena v příloze IV tohoto nařízení,- používaný produkt musí vyhovovat kritériím čistoty stanoveným směrnicí 96/77ES.“"--------------------------------------------------