CELEX: 32006R0780
Language: bg
Date: 2006-05-24 00:00:00
Title: Регламент (ЕО) № 780/2006 на Комисията от 24 май 2006 година за изменение на приложение VI към Регламент (ЕИО) № 2092/91 на Съвета относно биологичното производство на земеделски продукти и неговото означаване върху земеделските продукти и храни

Важна правна забележка

|

32006R0780

Официален вестник n° L 137 , 25/05/2006 стр. 0009 - 0014

		20060524Регламент (ЕО) № 780/2006 на Комисиятаот 24 май 2006 годиназа изменение на приложение VI към Регламент (ЕИО) № 2092/91 на Съвета относно биологичното производство на земеделски продукти и неговото означаване върху земеделските продукти и храниКОМИСИЯТА НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ,като взе предвид Договора за създаване на Европейската общност,като взе предвид Регламент (ЕИО) № 2092/91 на Съвета от 24 юни 1991 г. относно биологичното производство на земеделски продукти и неговото означаване върху земеделските продукти и храни [1], и по-специално член 13, второ тире от него,като има предвид, че:(1) Съгласно член 5, параграф 8 от Регламент (ЕИО) № 2092/91 в раздели А и Б от приложение VI към посочения регламент се установяват ограничителни списъци на съставките и веществата, предвидени в параграф 3, букви в) и г) и параграф 5а, букви г) и д) от посочения член. Условията за употребата на тези съставки и вещества могат да бъдат специфицирани.(2) Освен въвеждането на правила за биологично земеделие на добитък и животински продукти в Регламент (ЕИО) № 2092/91, необходимо е да се адаптират тези списъци с оглед включването на вещества, използвани в преработката на продукти, предназначени за консумация от човека, които съдържат съставки от животински произход.(3) Необходимо е също така да се дефинират добавките, които могат да се използват за производството на плодови вина, различни от вината, включени в Регламент (ЕО) № 1493/1999 от 17 май 1999 г. относно общата организация на пазара на вина [2].(4) Следователно Регламент (ЕИО) № 2092/91 трябва да бъде съответно изменен.(5) Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Комитета, създаден по силата на член 14 от Регламент (ЕИО) № 2092/91,ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:Член 1Приложение VI към Регламент (ЕИО) № 2092/91 се изменя в съответствие с приложението към настоящия регламент.Член 2Настоящият регламент влиза в сила на седмия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.Прилага се от 1 декември 2007 г.Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави-членки.Съставено в Брюксел на 24 май 2006 година.За КомисиятаMariann Fischer BoelЧлен на Комисията[1] ОВ L 198, 22.7.1991 г., стр. 1. Регламент, последно изменен с Регламент (ЕО) № 699/2006 на Комисията (ОВ L 121, 6.5.2006 г., стр. 36).[2] ОВ L 179, 14.7.1999 г., стр. 1. Регламент, последно изменен с Регламент (ЕО) № 2165/2005 на Комисията (ОВ L 345, 28.12.2005 г., стр. 1).--------------------------------------------------20060524ПРИЛОЖЕНИЕПриложение VI към Регламент (ЕИО) № 2092/91 се изменя, както следва:1. Текстът под заглавието "ОБЩИ ПРИНЦИПИ" се изменя, както следва:а) Първият параграф се заменя със следния текст:"Раздели А, Б и В обхващат съставките и помощните средства за преработка, които могат да бъдат използвани в подготовката на храни, съставени главно от една или повече съставки от растителен и/или животински произход, предвидени в член 1, параграф 1, буква б) от настоящия регламент с изключение на вината, предвидени в Регламент (ЕО) № 1493/1999 на Съвета [*].Продукти от животински произход, които имат означението, отнасящо се за метод на биологично производство, които са били правомерно произведени преди датата на прилагане на Регламент (ЕО) № 780/2006 на Комисията [**], могат да бъдат търгувани до изчерпване на стоковите запаси.б) Вторият параграф се заменя със следния текст:"Когато една храна се състои от съставки от растителен и животински произход, се прилагат правилата, установени в член 3 от Директива № 95/2/ЕО на Европейския парламент и на Съвета [***]Включването в подраздел А.1 на натриев нитрат ще се преразгледа преди 31 декември 2007 г. с оглед ограничаване или изтегляне използването на тези добавки.2. Раздел А се изменя, както следва:а) Подраздел А.1 се заменя със следния текст:"А.1. Хранителни добавки, включително носителиКод | Наименование | Приготвяне на храни от растителен произход | Приготвяне на храни от животински произход | Специфични условия |Е 153 | Растителен въглен | | Х | Пепеляво козе сирене Сирене Morbier |Е 160б | Анато, Биксин, Норбиксин | | Х | Червено сирене Leicester Сирене Double Gloucester Шотландско сирене чедър Сирене Mimolette |Е 170 | Калциев карбонат | Х | Х | Няма да се използва като оцветител или за калциево обогатяване на продуктите |Е 220 или | Серен диоксид | Х | Х | В плодови вина (*) без добавка на захар (включително сайдер и крушовица) или в медовина: 50 mg (*) За сайдер и крушовица, изготвени с добавяне на захари или концентрат от сок след ферментация: 100 mg (а) (а)Максимални равнища, налични от всички източници, изразени като SO2 в mg/l.(*)В този контекст "плодово вино" се определя като вино, направено от плодове, различни от грозде. |Е 224 | Калиев метабисулфид | Х | Х |Е 250 или | Натриев нитрит | | Х | Месни продукти [5] За Е 250: индикативно количество за влагане, изразено като NaNO2: 80 mg/kg За Е 252: индикативно количество за влагане, изразено като NaNO3: 80 mg/kg За Е 250: максимално остатъчно количество изразено като NaNO2: 50 mg/kg За Е 252: максимално количество на остатъчно вещество, изразено като NaNO3: 50 mg/kg |Е 252 | Калиев нитрит | | Х |Е 270 | Млечна киселина | Х | Х | |Е 290 | Въглероден диоксид | Х | Х | |Е 296 | Ябълчена киселина | Х | | |Е 300 | Аскорбинова киселина | Х | Х | Месни продукти [4] |Е 301 | Натриев аскорбат | | Х | Месни продукти във връзка с нитрити или нитрати [4] |Е 306 | Екстракт, богат на токоферол | Х | Х | Антиоксидант за мазнини и масла |Е 322 | Лецитини | Х | Х | Млечни продукти [4] |Е 325 | Натриев лактат | | Х | Продукти на основата на мляко или месни продукти |Е 330 | Лимонена киселина | Х | | |Е 331 | Натриеви цитрати | | Х | |Е 333 | Калциеви цитрати | Х | | |Е 334 | Винена киселина (L (+)-) | Х | | |Е 335 | Натриеви тартарати | Х | | |Е 336 | Калиеви тартарати | Х | | |Е 341 (i) | Монокалциев фосфат | Х | | Набухвателен агент за самонабухващо брашно |Е 400 | Алгинова киселина | Х | Х | Продукти на основата на мляко [4] |Е 401 | Натриев алгинат | Х | Х | Продукти на основата на мляко [4] |Е 402 | Калиев алгинат | Х | Х | Продукти на основата на мляко [4] |Е 406 | Агар-агар | Х | Х | Продукти на основата на мляко и месни продукти [4] |Е 407 | Карагеенан | Х | Х | Продукти на основата на мляко [4] |Е 410 | Гума от плод от рожкови | Х | Х | |Е 412 | Гума гуар | Х | Х | |Е 414 | Гума арабика (Арабска гума) | Х | Х | |Е 415 | Гума ксантан | Х | Х | |Е 422 | Глицерол | Х | | За растителни екстракти |Е 440 (i) | Пектин | Х | Х | Продукти на основата на мляко [4] |Е 464 | Хидроксипропилметилова целулоза | Х | Х | Капсулиращ материал за капсули |Е 500 | Натриеви карбонати | Х | Х | "Dulce de leche" (*) и подквасено сметаново масло [4] (*)"Dulce de leche" или "Млечен конфитюр" се отнася за мека, богата кафява сметана, направена от подсладено, сгъстено мляко |Е 501 | Калиеви карбонати | Х | | |Е 503 | Амониеви карбонати | Х | | |Е 504 | Магнезиеви карбонати | Х | | |Е 509 | Калциев хлорид | | Х | Коагулиране на мляко |Е 516 | Калциев сулфат | Х | | Носител |Е 524 | Натриев хидроксид | Х | | Повърхностно третиране на "Laugengebäck" |E 551 | Силициев диоксид | Х | | Агент против спичане за билки и подправки |Е 553б | Талк | Х | Х | Гланциращ агент за месни продукти |E 938 | Аргон | Х | Х | |Е 939 | Хелий | Х | Х | |Е 941 | Азот | Х | Х | |Е 948 | Кислород | Х | Х | |б) Подраздел А.4 се заменя със следния текст:"А.4. Препарати от микроорганизмиВсякакви препарати от микроорганизми обикновено използвани в преработката на храни с изключение на генетично модифицирани микроорганизми по смисъла на Директива № 2001/18/ЕО на Европейския парламент и на Съвета [******]в) Добавя се следният подраздел А.6:"А.6. Употреба на определени бои за продуктите за щампованеВ случаи, когато се използват бои за щамповането на черупките на яйца, се прилага член 2, параграф 9 от Директива № 94/36/ЕО на Европейския парламент и на Съвета [].3. Раздел Б се заменя със следния текст:"РАЗДЕЛ Б — ПРЕРАБОТВАТЕЛНИ ПОМОЩНИ СРЕДСТВА И ДРУГИ ПРОДУКТИ, КОИТО МОГАТ ДА БЪДАТ ИЗПОЛЗВАНИ ЗА ПРЕРАБОТКАТА НА СЪСТАВКИ ОТ ЗЕМЕДЕЛСКИ ПРОИЗХОД ОТ БИОЛОГИЧНО ПРОИЗВОДСТВО, ПРЕДВИДЕНИ В ЧЛЕН 5, ПАРАГРАФ 3, БУКВА Г И ЧЛЕН 5, ПАРАГРАФ 5А, БУКВА Д) ОТ РЕГЛАМЕНТ (ЕИО) № 2092/91Наименование | Приготвяне на храни от растителен произход | Приготвяне на храни от животински произход | Специфични условия |Вода | Х | Х | Питейна вода по смисъла на Директива № 98/83/ЕО на Съвета [9] |Калциев хлорид | Х | | Коагулиращ агент |Калциев карбонат | Х | | |Калциев хидроксид | Х | | |Калциев сулфат | Х | | Коагулиращ агент |Магнезиев хлорид (или нигари) | Х | | Коагулиращ агент |Калиев карбонат | Х | | Изсушаване на грозде |Натриев карбонат | Х | | Производство на захар/и |Лимонена киселина | Х | | Производство на олио и хидролиза на нишесте |Натриев хидроксид | Х | | Производство на захар/и || Производство на олио от рапично семе (Brassica spp) |Сярна киселина | Х | | Производство на захар/и |Изопропанол (пропанол-2-oл) | Х | | В процеса на кристализация в производството на захар; при спазване на разпоредбите на Директива № 88/344/ЕИО на Съвета за период, изтичащ на 31.12.2006 г. |Въглероден диоксид | Х | Х | |Азот | Х | Х | |Етанол | Х | Х | Разтворител |Танинова киселина | Х | | Филтриращо спомагателно средство |Белтъчен албумин | Х | | |Казеин | Х | | |Желатин | Х | | |Рибен клей | Х | | |Растителни масла | Х | Х | Омасляване, изпускащ или антиразпенващ агент |Силициев диоксиден гел или колоиден разтвор | Х | | |Активиран въглен | Х | | |Талк | Х | | |Бентонит | Х | Х | Слепващ агент за медовина [8] |Каолин | Х | Х | Прополис [8] |Диатомит | Х | | |Перлит | Х | | |Черупки от лешници | Х | | |Оризово брашно | Х | | |Пчелен восък | Х | | Изпускащ агент |Карнауба восък | Х | | Изпускащ агент |[*] ОВ L 179, 14.7.1999 г., стр. 1.[**] ОВ L 137, 25.5.2006 г., стр. 9."[***] ОВ L 61, 18.3.1995 г., стр. 1."[4] Ограничението засяга само животински продукти.[5] Тази добавка може да бъде използвана само ако е било демонстрирано задоволително на компетентния орган, че не са налице технологични алтернативи, които дават същите санитарни гаранции и/или позволяват поддържането на специфичните черти на продукта."[******] ОВ L 106, 17.4.2001 г., стр. 1.".[] ОВ L 237, 10.9.1994 г., стр. 13."[8] Ограничението се отнася само за животински продуктиПрепарати от микроорганизми и ензими:Всякакви препарати от микроорганизми и ензими, нормално използвани като преработващи помощни средства в преработката на храни, с изключение на генетично модифицирани микроорганизми, с изключение на ензими, добити от "генетично модифицирани организми" по смисъла на Директива № 2001/18/ЕО[] ОВ L 330, 5.12.1998 г., стр. 32."--------------------------------------------------