CELEX: 32010D0228
Language: bg
Date: 2010-04-21 00:00:00
Title: 2010/228/ЕС: Решение на Комисията от 21 април 2010 година за разрешаване пускането на пазара на пюре и концентрат от плодове на Morinda citrifolia като нова хранителна съставка съгласно Регламент (ЕО) № 258/97 на Европейския парламент и на Съвета (нотифицирано под номер C(2010) 2397)

23.4.2010   
            
            
               BG
            
            
               Официален вестник на Европейския съюз
            
            
               L 102/49
            
         РЕШЕНИЕ НА КОМИСИЯТА
   от 21 април 2010 година
   за разрешаване пускането на пазара на пюре и концентрат от плодове на Morinda citrifolia като нова хранителна съставка съгласно Регламент (ЕО) № 258/97 на Европейския парламент и на Съвета
   (нотифицирано под номер C(2010) 2397)
   (само текстът на английски език е автентичен)
   (2010/228/ЕС)
   ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
   като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,
   като взе предвид Регламент (ЕО) № 258/97 на Европейския парламент и на Съвета от 27 януари 1997 г. относно нови храни и нови хранителни съставки (1), и по-специално член 7 от него,
   като има предвид, че:
   
               (1)
            
            
               На 20 април 2006 г. Tahitian Noni International Inc. отправи заявление към компетентните белгийски органи за пускането на пазара на пюре и концентрат от плодове на Morinda citrifolia като нова хранителна съставка.
            
         
               (2)
            
            
               На 28 февруари 2007 г. компетентният белгийски орган за оценка на храните издаде доклад за първоначална оценка. В посочения доклад се прави заключението, че употребата на пюре и концентрат от плодове на Morinda citrifolia като хранителна съставка е допустима.
            
         
               (3)
            
            
               На 28 март 2007 г. Комисията предостави доклада за първоначална оценка на всички държави-членки.
            
         
               (4)
            
            
               В 60-дневния срок, установен в член 6, параграф 4 от Регламент (ЕО) № 258/97, бяха повдигнати обосновани възражения срещу пускането на пазара на продукта в съответствие със същата разпоредба.
            
         
               (5)
            
            
               Поради това на 7 ноември 2007 г. бе проведена консултация с Европейския орган за безопасност на храните (ЕОБХ).
            
         
               (6)
            
            
               На 13 март 2009 г. ЕОБХ в „Становище на Научната група по диетични храни, хранене и алергии по искане на Комисията относно безопасността на пюре и концентрат от плодове на „Morinda citrifolia (нони)“ като нова хранителна съставка“ стигна до заключението, че пюрето и концентратът от плодове на нони са безопасни за населението като цяло.
            
         
               (7)
            
            
               Въз основа на научната оценка е установено, че пюрето и концентратът от плодове на Morinda citrifolia (нони) отговарят на критериите, установени в член 3, параграф 1 от Регламент (ЕО) № 258/97.
            
         
               (8)
            
            
               Мерките, предвидени в настоящото решение, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните,
            
         ПРИЕ НАСТОЯЩОТО РЕШЕНИЕ:
   Член 1
   Пюрето и концентратът от плодовете на Morinda citrifolia (нони), както са определени в приложение I, могат да бъдат пуснати на пазара в Съюза като нова хранителна съставка за видовете употреба, изброени в приложение II.
   Член 2
   Означението на пюрето от Morinda citrifolia, разрешено с настоящото решение, върху етикета на храната, в чийто състав то влиза, е или „пюре от плодове на Morinda citrifolia“ или „пюре от плодове на нони“.
   Означението на концентрата от плодове от Morinda citrifolia, разрешен с настоящото решение, върху етикета на храната, в чийто състав той влиза, е „концентрат от плодове на Morinda citrifolia“ или „концентрат от плодове на нони“.
   Член 3
   Адресат на настоящото решение е Tahitian Noni International Inc., 333 West River Park Drive, Provo, Utah 84604, САЩ.
   
      Съставено в Брюксел на 21 април 2010 година.
      
         
            За Комисията
         
         John DALLI
         
            Член на Комисията
         
      
   
   
      (1)  ОВ L 43, 14.2.1997 г., стр. 1.
   
      ПРИЛОЖЕНИЕ I
      
         Спецификация на пюре и концентрат от Morinda citrifolia
         
      
      Описание:
      Плодовете от Morinda citrifolia се берат ръчно. Семената и обвивката се отделят механично от направените на пюре плодове. След пастьоризация пюрето се пакетира в асептични контейнери и се съхранява на студено.
      Концентратът от Morinda citrifolia се приготвя от пюре от Morinda citrifolia чрез третиране с пектинолитични ензими (при 50—60 °C в продължение на 1—2 часа). След това пюрето се загрява, за да се инактивират пектиназите, и после незабавно се охлажда. Сокът се отделя в обезводняваща центрофуга. Впоследствие сокът се събира и пастьоризира, преди да бъде концентриран във вакуумен изпарител от 6—8 градуса по Брикс до 49—51 градуса по Брикс в крайния концентрат.
      
                  Състав на пюре и концентрат от Morinda citrifolia
                  
               
            
                  Влажност
               
               
                  89—93 %
               
               
                  48—53 %
               
            
                  Белтък
               
               
                  < 0,6 g/100 g
               
               
                  3—3,5 g/100 g
               
            
                  Мазнини
               
               
                  < 0,2 g/100 g
               
               
                  < 0,04 g/100 g
               
            
                  Пепел
               
               
                  < 1 g/100 g
               
               
                  4,5—5 g/100 g
               
            
                  Общо въглехидрати
               
               
                  5—10 g/100 g
               
               
                  37—45 g/100 g
               
            
                  Фруктоза
               
               
                  0,5—2 g/100 g
               
               
                  9—11 g/100 g
               
            
                  Глюкоза
               
               
                  0,5—2 g/100 g
               
               
                  9—11 g/100 g
               
            
                  Хранителни влакнини
               
               
                  1,5—3 g/100 g
               
               
                  1,5—5 g/100 g
               
            
                  5,15-диметилмориндол (1)
                  
               
               
                  0,19—0,20 μg/mL
               
               
                  0,11—0,77 μg/mL
               
            
                  Луцидин (1)
                  
               
               
                  Не се открива
               
               
                  Не се открива
               
            
                  Ализарин (1)
                  
               
               
                  Не се открива
               
               
                  Не се открива
               
            
                  Рубиадин (1)
                  
               
               
                  Не се открива
               
               
                  Не се открива
               
            
         (1)  Определен с помощта на разработен и валидиран от заявителя HPLC-UV метод за анализ на антрахинони в пюре и концентрат от плодове на Morinda citrifolia.
      Граници на откриване: 2,5 ng/mL (5,15 диметилмориндол); 50,0 ng/mL (луцидин); 6,3 ng/mL (ализарин) и 62,5 ng/mL (рубиадин).
   
   
      ПРИЛОЖЕНИЕ II
      
         Видове употреба на пюре и концентрат от Morinda citrifolia
         
      
      
                  Употреба в следните групи продукти
               
               
                  Максимална граница на употреба на плод от Morinda citrifolia
                  
               
            
                  пюре
               
               
                  концентрат
               
            
                  Бонбони/сладкарски изделия
               
               
                  45 g/100 g
               
               
                  10 g/100 g
               
            
                  Зърнени блокчета
               
               
                  53 g/100 g
               
               
                  12 g/100 g
               
            
                  Смески за хранителни напитки на прах (сухо тегло)
               
               
                  53 g/100 g
               
               
                  12 g/100 g
               
            
                  Газирани напитки
               
               
                  11 g/100 g
               
               
                  3 g/100 g
               
            
                  Сладолед и сорбет
               
               
                  31 g/100 g
               
               
                  7 g/100 g
               
            
                  Кисело мляко
               
               
                  12 g/100 g
               
               
                  3 g/100 g
               
            
                  Бисквити
               
               
                  53 g/100 g
               
               
                  12 g/100 g
               
            
                  Хлебчета, кексове и сладкиши
               
               
                  53 g/100 g
               
               
                  12 g/100 g
               
            
                  Зърнени закуски (цели зърна)
               
               
                  88 g/100 g
               
               
                  20 g/100 g
               
            
                  Конфитюри и желета (консервирани плодове)
               
               
                  
                      (1) 133 g/100 g
               
               
                  30 g/100 g
               
            
                  Сладки кремове за мазане, пълнежи и глазури
               
               
                  31 g/100 g
               
               
                  7 g/100 g
               
            
                  Сосове с подправки, туршии, месни сосове и подправки
               
               
                  88 g/100 g
               
               
                  20 g/100 g
               
            
                  Хранителни добавки (в съответствие с Директива 2002/46/ЕО (2)
                  
               
               
                  Доза от 26 g дневно, както е препоръчано от производителя
               
               
                  Доза от 6 g дневно, както е препоръчано от производителя
               
            
         (1)  Въз основа на количеството преди преработката, необходимо за получаването на 100 g краен продукт.
      
         (2)  ОВ L 183, 12.7.2002 г., стр. 51.