CELEX: 32018D0613(01)
Language: fi
Date: 2018-06-11 00:00:00
Title: Komission täytäntöönpanopäätös, annettu 11 päivänä kesäkuuta 2018, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1308/2013 94 artiklan 1 kohdan d alakohdassa tarkoitetun yhtenäisen asiakirjan sekä tuote-eritelmän julkaisutietojen julkaisemisesta Euroopan unionin virallisessa lehdessä erään viinialan nimityksen osalta (Vijlen (SAN))

13.6.2018   
            
            
               FI
            
            
               Euroopan unionin virallinen lehti
            
            
               C 203/2
            
         KOMISSION TÄYTÄNTÖÖNPANOPÄÄTÖS,
   annettu 11 päivänä kesäkuuta 2018,
   Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1308/2013 94 artiklan 1 kohdan d alakohdassa tarkoitetun yhtenäisen asiakirjan sekä tuote-eritelmän julkaisutietojen julkaisemisesta Euroopan unionin virallisessa lehdessä erään viinialan nimityksen osalta
   (Vijlen (SAN))
   (2018/C 203/02)
   EUROOPAN KOMISSIO, joka
   ottaa huomioon Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopimuksen,
   ottaa huomioon maataloustuotteiden yhteisestä markkinajärjestelystä ja neuvoston asetusten (ETY) N:o 922/72, (ETY) N:o 234/79, (EY) N:o 1037/2001 ja (EY) N:o 1234/2007 kumoamisesta 17 päivänä joulukuuta 2013 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1308/2013 (1) ja erityisesti sen 97 artiklan 3 kohdan,
   sekä katsoo seuraavaa:
   
               (1)
            
            
               Alankomaat on lähettänyt asetuksen (EU) N:o 1308/2013 II osan II osaston I luvun 2 jakson mukaisesti hakemuksen nimityksen ”Vijlen” suojaamiseksi.
            
         
               (2)
            
            
               Komissio on tutkinut hakemuksen asetuksen (EU) N:o 1308/2013 97 artiklan 2 kohdan mukaisesti ja todennut, että mainitun asetuksen 93–96 artiklan, 97 artiklan 1 kohdan sekä 100, 101 ja 102 artiklan edellytykset täyttyvät.
            
         
               (3)
            
            
               Jotta vastaväitteitä voitaisiin esittää asetuksen (EU) N:o 1308/2013 98 artiklan mukaisesti, Euroopan unionin virallisessa lehdessä olisi julkaistava nimityksen ”Vijlen” mainitun asetuksen 94 artiklan 1 kohdan d alakohdassa tarkoitettu yhtenäinen asiakirja ja kyseisen nimityksen suojahakemuksen alustavan kansallisen tarkastelumenettelyn aikana julkaistun tuote-eritelmän viitetiedot,
            
         ON PÄÄTTÄNYT SEURAAVAA:
   Ainoa artikla
   Tämän päätöksen liitteessä esitetään nimityksen ”Vijlen” (SAN) asetuksen (EU) N:o 1308/2013 94 artiklan 1 kohdan d alakohdan mukaisesti laadittu yhtenäinen asiakirja sekä tuote-eritelmän julkaisutiedot.
   Asetuksen (EU) N:o 1308/2013 98 artiklan mukaisesti tämän päätöksen julkaiseminen antaa oikeuden vastustaa tämän artiklan ensimmäisessä kohdassa täsmennetyn nimityksen suojaamista kahden kuukauden kuluessa siitä, kun päätös on julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä.
   
      Tehty Brysselissä 11 päivänä kesäkuuta 2018.
      
         
            Komission puolesta
         
         Phil HOGAN
         
            Komission jäsen
         
      
   
   
      (1)  EUVL L 347, 20.12.2013, s. 671.
   
      LIITE
      YHTENÄINEN ASIAKIRJA
      
         ”Vijlen”
      
      
         PDO-NL-02168
      
      
         Hakemuksen jättöpäivä: 12.2.2016
      
      1.   Rekisteröitävä nimi / rekisteröitävät nimet
      
      Vijlen
      2.   Maantieteellisen merkinnän tyyppi
      
      SAN – Suojattu alkuperänimitys
      3.   Rypäletuotteiden luokat
      
      
               
                  1.
               
               
                  Viini
               
            
               
                  4.
               
               
                  Kuohuviini
               
            
               
                  5.
               
               
                  Laatukuohuviini
               
            4.   Viinin/viinien kuvaus
      
      
         Viiniluokan 1 viini: Punainen, hedelmäinen, täyteläinen
      
      Rypälelajikkeet: lajikeluettelon punaiset lajikkeet (sekoitussuhde vaihtelee vuosittain)
      
         Aistinvaraiset ominaisuudet
      
      Väri: voimakkaan punainen
      Aromi: punaiset/mustat hedelmät, kevyesti mausteinen
      Maku: hedelmäinen luonne ja täyteläinen maku
      
         Analyyttiset ominaisuudet
      
      Kaikki ominaisuudet ovat EU:n asetuksissa ja Alankomaiden hallituksen päätöksissä sovellettavien määritelmien mukaisia.
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Sokeripitoisuus on 0,5–12 grammaa/litra.
      Yleiset analyyttiset ominaisuudet
      
                  Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään (til-%)
               
               
                  11,5 
               
            
                  Vähimmäishappopitoisuus
               
               
                  63,84  milliekvivalenttia/litra
               
            
         Viiniluokan 1 viini: Punainen, kuiva, täyteläinen hedelmäinen luonne, tynnyrissä vanhennettu
      
      RYPÄLELAJIKKEET: lajikeluettelon punaiset lajikkeet (sekoitussuhde vaihtelee vuosittain)
      
         Aistinvaraiset ominaisuudet
      
      Väri: tumma punainen
      Aromi: kevyet puumaiset vivahteet, punaiset/mustat hedelmät
      Maku: täyteläinen tanniinin rakenne, hedelmäinen jälkimaku ja täyteläinen rakenne
      
         Analyyttiset ominaisuudet
      
      Kaikki ominaisuudet ovat EU:n asetuksissa ja Alankomaiden hallituksen päätöksissä sovellettavien määritelmien mukaisia.
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Sokeripitoisuus on 0,5–12 grammaa/litra.
      Yleiset analyyttiset ominaisuudet
      
                  Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään (til-%)
               
               
                  11,5 
               
            
                  Vähimmäishappopitoisuus
               
               
                  63,84  milliekvivalenttia/litra
               
            
         Viiniluokan 1 viini: Punainen, kuiva, täyteläinen, osittain tynnyrissä vanhennettu
      
      Rypälelajikkeet: lajikeluettelon punaiset lajikkeet (sekoitussuhde vaihtelee vuosittain)
      
         Aistinvaraiset ominaisuudet
      
      Väri: tumma punainen
      Aromi: kevyet puumaiset vivahteet, punaiset/mustat hedelmät
      Maku: täyteläinen tanniinin rakenne, jota puu korostaa
      
         Analyyttiset ominaisuudet
      
      Kaikki ominaisuudet ovat EU:n asetuksissa ja Alankomaiden hallituksen päätöksissä sovellettavien määritelmien mukaisia.
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Sokeripitoisuus on 0,5–8 grammaa/litra.
      Yleiset analyyttiset ominaisuudet
      
                  Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään (til-%)
               
               
                  12
               
            
                  Vähimmäishappopitoisuus
               
               
                  63,84  milliekvivalenttia/litra
               
            
         Viiniluokan 1 viini: Valkoinen, kuiva, hedelmäinen
      
      RYPÄLELAJIKKEET: lajikeluettelon valkoiset lajikkeet (sekoitussuhde vaihtelee vuosittain)
      
         Aistinvaraiset ominaisuudet
      
      Väri: valkoinen
      Aromi: vihreä kypsä hedelmä
      Maku: runsas hedelmäinen luonne, raikas, täyteläinen rakenne
      
         Analyyttiset ominaisuudet
      
      Kaikki ominaisuudet ovat EU:n asetuksissa ja Alankomaiden hallituksen päätöksissä sovellettavien määritelmien mukaisia.
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Sokeripitoisuus: 1–8 grammaa/litra.
      Yleiset analyyttiset ominaisuudet
      
                  Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään (til-%)
               
               
                  10,5 
               
            
                  Vähimmäishappopitoisuus
               
               
                  77,14  milliekvivalenttia/litra
               
            
         Viiniluokan 1 viini: Valkoinen, kuiva, tynnyrissä vanhennettu
      
      RYPÄLELAJIKKEET: lajikeluettelon valkoiset lajikkeet (sekoitussuhde vaihtelee vuosittain)
      
         Aistinvaraiset ominaisuudet
      
      Väri: valkoinen
      Aromi: kypsät hedelmät, kukkainen, kevyet puumaiset vivahteet
      Maku: täyteläisen hedelmäinen luonne, puun korostama täyteläinen rakenne, täyteläinen jälkimaku
      
         Analyyttiset ominaisuudet
      
      Kaikki ominaisuudet ovat EU:n asetuksissa ja Alankomaiden hallituksen päätöksissä sovellettavien määritelmien mukaisia.
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Sokeripitoisuus: 1–8 grammaa/litra.
      Yleiset analyyttiset ominaisuudet
      
                  Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään (til-%)
               
               
                  11,5 
               
            
                  Vähimmäishappopitoisuus
               
               
                  77,14  milliekvivalenttia/litra
               
            
         Viiniluokan 1 viini: Valkoinen, puolikuiva, hedelmäinen
      
      RYPÄLELAJIKKEET: lajikeluettelon valkoiset lajikkeet (sekoitussuhde vaihtelee vuosittain)
      
         Aistinvaraiset ominaisuudet
      
      Väri: valkoinen
      Aromi: vihreä kypsä hedelmä
      Maku: täyteläisen hedelmäinen luonne, kevyt makeus
      Jälkimaku: raikas, hedelmäinen viini, viehättävä makea jälkimaku
      
         Analyyttiset ominaisuudet
      
      Kaikki ominaisuudet ovat EU:n asetuksissa ja Alankomaiden hallituksen päätöksissä sovellettavien määritelmien mukaisia.
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Sokeripitoisuus: 2–20 grammaa/litra.
      Yleiset analyyttiset ominaisuudet
      
                  Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään (til-%)
               
               
                  10,5 
               
            
                  Vähimmäishappopitoisuus
               
               
                  77,14  milliekvivalenttia/litra
               
            
         Viiniluokan 1 viini: Rosee, täyteläinen, hedelmäinen
      
      RYPÄLELAJIKKEET: lajikeluettelon punaiset lajikkeet (sekoitussuhde vaihtelee vuosittain)
      
         Aistinvaraiset ominaisuudet
      
      Väri: kevyt roseen väri
      Aromi: kevyesti mausteinen, punaiset hedelmät
      Maku: hedelmäinen luonne ja kuitenkin täyteläisempi maku
      
         Analyyttiset ominaisuudet
      
      Kaikki ominaisuudet ovat EU:n asetuksissa ja Alankomaiden hallituksen päätöksissä sovellettavien määritelmien mukaisia.
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Sokeripitoisuus: 1–12 grammaa/litra.
      Yleiset analyyttiset ominaisuudet
      
                  Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään (til-%)
               
               
                  10
               
            
                  Vähimmäishappopitoisuus
               
               
                  63,84  milliekvivalenttia/litra
               
            
         Viiniluokan 4 kuohuviini: Valkoinen, täyteläinen, hedelmäinen
      
      RYPÄLELAJIKKEET: lajikeluettelon valkoiset lajikkeet (sekoitussuhde vaihtelee vuosittain)
      
         Aistinvaraiset ominaisuudet
      
      Väri: valkoinen
      Aromi: vihreä kypsä hedelmä
      Maku: pienet kuplat, raikas hedelmäisyys ja täyteläisempi rakenne
      
         Analyyttiset ominaisuudet
      
      Kaikki ominaisuudet ovat EU:n asetuksissa ja Alankomaiden hallituksen päätöksissä sovellettavien määritelmien mukaisia.
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Sokeripitoisuus: 0–22 grammaa/litra.
      Yleiset analyyttiset ominaisuudet
      
                  Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään (til-%)
               
               
                  10,5 
               
            
                  Vähimmäishappopitoisuus
               
               
                  79,8  milliekvivalenttia/litra
               
            
         Viiniluokan 4 kuohuviini: Rosee, täyteläinen, hedelmäinen
      
      RYPÄLELAJIKKEET: lajikeluettelon punaiset lajikkeet (sekoitussuhde vaihtelee vuosittain)
      
         Aistinvaraiset ominaisuudet
      
      Väri: vaaleanpunainen
      Aromi: kypsä punainen hedelmä
      Maku: pienet kuplat, raikas hedelmäisyys ja täyteläisempi rakenne
      
         Analyyttiset ominaisuudet
      
      Kaikki ominaisuudet ovat EU:n asetuksissa ja Alankomaiden hallituksen päätöksissä sovellettavien määritelmien mukaisia.
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Sokeripitoisuus: 0–22 grammaa/litra.
      Yleiset analyyttiset ominaisuudet
      
                  Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään (til-%)
               
               
                  10,5 
               
            
                  Vähimmäishappopitoisuus
               
               
                  79,8  milliekvivalenttia/litra
               
            
         Viiniluokan 5 laatukuohuviini: Valkoinen, täyteläinen, hedelmäinen
      
      RYPÄLELAJIKKEET: lajikeluettelon valkoiset lajikkeet (sekoitussuhde vaihtelee vuosittain)
      
         Aistinvaraiset ominaisuudet
      
      Väri: valkoinen
      Aromi: vihreä kypsä hedelmä
      Maku: pienet kuplat, raikas hedelmäisyys ja täyteläisempi rakenne
      
         Analyyttiset ominaisuudet
      
      Kaikki ominaisuudet ovat EU:n asetuksissa ja Alankomaiden hallituksen päätöksissä sovellettavien määritelmien mukaisia.
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Sokeripitoisuus: 0–22 grammaa/litra.
      Yleiset analyyttiset ominaisuudet
      
                  Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään (til-%)
               
               
                  10,5 
               
            
                  Vähimmäishappopitoisuus
               
               
                  79,8  milliekvivalenttia/litra
               
            
         Viiniluokan 5 laatukuohuviini: Rosee, täyteläinen, hedelmäinen
      
      RYPÄLELAJIKKEET: lajikeluettelon punaiset lajikkeet (sekoitussuhde vaihtelee vuosittain)
      
         Aistinvaraiset ominaisuudet
      
      Väri: vaaleanpunainen
      Aromi: kypsä punainen hedelmä
      Maku: pienet kuplat, raikas hedelmäisyys ja täyteläisempi rakenne
      
         Analyyttiset ominaisuudet
      
      Kaikki ominaisuudet ovat EU:n asetuksissa ja Alankomaiden hallituksen päätöksissä sovellettavien määritelmien mukaisia.
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Sokeripitoisuus: 0–22 grammaa/litra.
      Yleiset analyyttiset ominaisuudet
      
                  Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään (til-%)
               
               
                  10,5 
               
            
                  Vähimmäishappopitoisuus
               
               
                  79,8  milliekvivalenttia/litra
               
            5.   Viininvalmistusmenetelmät
      
      a.   
            Olennaiset viininvalmistusmenetelmät
         
      
      
         Viiniluokan 1 viini: Punainen, hedelmäinen, täyteläinen
      
      Erityinen viininvalmistusmenetelmä: hedelmälihan käyminen vähintään neljän päivän ajan
      
         Viiniluokan 1 viini: Punainen, kuiva, täyteläinen hedelmäinen luonne, tynnyrissä vanhennettu
      
      Erityinen viininvalmistusmenetelmä; hedelmälihan käyminen vähintään neljän päivän ajan, vähintään 30 prosenttia viinistä tulee vanhentaa puutynnyrissä.
      
         Viiniluokan 1 viini: Punainen, kuiva, täyteläinen, tynnyrissä vanhennettu
      
      Erityinen viininvalmistusmenetelmä; hedelmälihan käyminen vähintään kuuden päivän ajan. Viini tulee vanhentaa puutynnyrissä, ja sitä säilytetään vähintään yhdeksän kuukauden ajan tynnyreissä (vähintään 50 prosenttia uutta puuta).
      
         Viiniluokan 1 viini: Valkoinen, kuiva, hedelmäinen
      
      Erityinen viininvalmistusmenetelmä: kylmäkäyminen alle 18 °C:ssa (lämpötila nostetaan poikkeuksellisesti käymisen alussa sekä viineille, jotka eivät käy helposti)
      
         Viiniluokan 1 viini: Valkoinen, kuiva, tynnyrissä vanhennettu
      
      Erityinen viininvalmistusmenetelmä: kylmäkäyminen alle 18 °C:ssa (lämpötila nostetaan poikkeuksellisesti käymisen alussa sekä viineille, jotka eivät käy helposti), säilytys vähintään kuuden kuukauden ajan tynnyreissä, 50 prosenttia uutta puuta
      
         Viiniluokan 1 viini: Valkoinen, puolikuiva, hedelmäinen
      
      Erityinen viininvalmistusmenetelmä: kylmäkäyminen alle 18 °C:ssa (lämpötila nostetaan poikkeuksellisesti käymisen alussa sekä viineille, jotka eivät käy helposti)
      
         Viiniluokan 1 viini: Rosee, täyteläinen, hedelmäinen
      
      Erityinen viininvalmistusmenetelmä: kylmäkäyminen alle 18 °C:ssa (lämpötila nostetaan poikkeuksellisesti käymisen alussa sekä viineille, jotka eivät käy helposti)
      
         Viiniluokan 4 kuohuviini: Valkoinen, täyteläinen, hedelmäinen
      
      Erityinen viininvalmistusmenetelmä: kylmäkäyminen alle 18 °C:ssa (lämpötila nostetaan poikkeuksellisesti käymisen alussa sekä viineille, jotka eivät käy helposti) Perinteinen menetelmä
      
         Viiniluokan 4 kuohuviini: Rosee, täyteläinen, hedelmäinen
      
      Erityinen viininvalmistusmenetelmä: kylmäkäyminen alle 18 °C:ssa (lämpötila nostetaan poikkeuksellisesti käymisen alussa sekä viineille, jotka eivät käy helposti) Perinteinen menetelmä
      
         Viiniluokan 5 laatukuohuviini: Valkoinen, täyteläinen, hedelmäinen
      
      Erityinen viininvalmistusmenetelmä: kylmäkäyminen alle 18 °C:ssa (lämpötila nostetaan poikkeuksellisesti käymisen alussa sekä viineille, jotka eivät käy helposti) Perinteinen menetelmä
      
         Viiniluokan 5 laatukuohuviini: Rosee, täyteläinen, hedelmäinen
      
      Erityinen viininvalmistusmenetelmä: kylmäkäyminen alle 18 °C:ssa (lämpötila nostetaan poikkeuksellisesti käymisen alussa sekä viineille, jotka eivät käy helposti) Perinteinen menetelmä
      b.   
            Enimmäistuotokset
         
      
      Punainen, Cabernet Cortis
      50 hehtolitraa hehtaaria kohden
      Punainen, Monarch
      50 hehtolitraa hehtaaria kohden
      Punainen, Pinot Noir
      50 hehtolitraa hehtaaria kohden
      Punainen, Pinotin
      50 hehtolitraa hehtaaria kohden
      Punainen, Baron
      50 hehtolitraa hehtaaria kohden
      Valkoinen, Souvignier Gris
      55 hehtolitraa hehtaaria kohden
      Valkoinen, Johanniter
      55 hehtolitraa hehtaaria kohden
      Valkoinen, Solaris
      55 hehtolitraa hehtaaria kohden
      Valkoinen, Pinot Gris
      55 hehtolitraa hehtaaria kohden
      Valkoinen, Chardonnay
      55 hehtolitraa hehtaaria kohden
      Valkoinen, Cabernet Blanc
      55 hehtolitraa hehtaaria kohden
      Valkoinen, Muscaris
      55 hehtolitraa hehtaaria kohden
      6.   Rajattu alue
      
      Vijlenin maantieteellinen alue sijaitsee kokonaisuudessaan kolmen maan rajaamassa Vaalsin kunnassa, Vijlenin piirikunnassa.
      Vijlenin suojattua alkuperänimitystä sovelletaan vain Vijlenin alueella, jonka ainutlaatuinen maasto koostuu pintakerroksen lössimaan ja kolme maaperäkerroksen yhdistelmästä. Lössimaan lisäksi alueen ominaispiirteenä ovat terra fusca -kerrokset, karkea somero ja eluviaalinen piikivi.
      SAN Vijlen kattaa 419 hehtaarin alueen.
      7.   Pääasialliset viininvalmistuksessa käytettävät rypälelajikkeet
      
      
                   
               
               
                  Souvignier Gris B
               
            
                   
               
               
                  Pinotin N
               
            
                   
               
               
                  Muscaris B
               
            
                   
               
               
                  Cabernet Blanc B (VB-91-26–1)
               
            
                   
               
               
                  Baron N
               
            
                   
               
               
                  Solaris
               
            
                   
               
               
                  Pinot noir N
               
            
                   
               
               
                  Pinot Gris G
               
            
                   
               
               
                  Monarch
               
            
                   
               
               
                  Johanniter B
               
            
                   
               
               
                  Chardonnay B
               
            
                   
               
               
                  Cabernet Cortis
               
            8.   Yhteyden/yhteyksien kuvaus
      
      
         Maaperä
      
      SAN Vijlenin maantieteellinen alue on ensisijaisesti luokiteltavissa ”piikiveä sisältäväksi rinnemaaksi”, joka koostuu eluviaalisesta piikivestä, terra fuscasta ja sorasta, mutta jossa ei ole vanhoja Maas-joen muodostumia.
      Tämän alueen maaperä poikkeaa Mergellandin maantieteellisen alueen maaperästä, jonka pääasiallisia elementtejä ovat lössi, merkeli (pehmeä kivi) ja Maas-joen sora ja jossa Maas-joen muodostumilla on merkittävä rooli. Sitä vastoin kyseiset Maas-joen muodostumat eivät ole tyypillisiä SAN Vijlenin maantieteelliselle alueelle. Niitä ilmenee kukkuloiden pohjoispuolella (Vijlenistä pohjoiseen). Tämän alueen maaperä kehittyi eri tavalla ja sille on tyypillistä eluviaalinen piikivi (jäljelle jäänyt liuennut kalkkikivi, joka on sekoitus voimakkaasti erodoitunutta piikiveä ja vaihtelevia määriä savea, hiesua ja terra fuscaa), sekä terra fusca (eluviaalisen piikiven tavoin kyseessä on kalkkikiven eroosiotuote, mutta se sisältää pääasiallisesti (raskasta) savea ja vain hyvin vähän tai ei lainkaan piikiveä, sillä se on peräisin vähän piikiveä sisältävästä kalkkikivestä). Lisäksi ilmastotekijät lisäävät alueiden välistä eroa entisestään (korkeampi sijainti ja ympäröivät kukkulat).
      
         Ilmasto ja ympäristö
      
      Alueen tärkeimmät ilmastolliset ominaisuudet ovat seuraavat:
      
                  —
               
               
                  Meri vaikuttaa alueen ilmastoon vähemmän, joten sillä on enemmän tyypillisiä mannerilmaston piirteitä (vähemmän leuto kuin meren läheisyydessä, mikä heijastuu lämpötiloihin).
               
            
                  —
               
               
                  Viinitarhat sijaitsevat 170–220 metriä Normaal Amsterdams Peil (NAP) -korkeusvertausjärjestelmän lähtötason yläpuolella, eteläisillä rinteillä ja mikroilmaston muodostavien kukkuloiden ympäröiminä.
               
            
                  —
               
               
                  Korkeampi sijainti laaksojen keskellä tarkoittaa sitä, että yölämpötilat ovat usein korkeampia (hapot hajoavat paremmin).
               
            
                  —
               
               
                  Korkean sijainnin ansiosta alueella on myös vähemmän sumua, erityisesti syyskuussa ja lokakuussa, ja näin ollen vähemmän kosteutta ja vähemmän jalohomeongelmia.
               
            
                  —
               
               
                  Sijainti Eifel-vuorijonon ja Ardennien suojaisella puolella tarkoittaa sitä, että sade ja rakeet eivät useinkaan haittaa SAN-aluetta.
               
            
         Inhimilliset tekijät (viljely ja viiniyttäminen)
      
      Rypäleiden viljelyn/viiniyttämisen laadun parantamiseksi on tehty tiettyjä valintoja (inhimilliset tekijät):
      
                  —
               
               
                  Istutettaessa jokaiselle kasville varataan noin kaksi neliömetriä tilaa (tarpeeksi ravinteita).
               
            
                  —
               
               
                  Käytetty viljelymenetelmä takaa hyvän lehti-rypälesuhteen (riittävä yhteyttäminen), ja viiniköynnökset oksitaan käsin (valitaan parhaat vuoden ikäiset versot, joilla saadaan hyvä lehvistö ja mahdollisimman paljon auringonvaloa).
               
            
                  —
               
               
                  Vaikutusta lisätään vielä pitämällä lehvistö vähintään metrin rypäleiden yläpuolella.
               
            
                  —
               
               
                  Lehdet poistetaan rypäleiden alueelta, jolloin rypäleet saavat enemmän auringonvaloa ja tuulta, jolloin rypäletertut myös kuivuvat nopeasti kostean sään jälkeen.
               
            
                  —
               
               
                  Tarpeen vaatiessa rypäleterttuja harvennetaan jäljelle jäävien rypäleiden laadun parantamiseksi.
               
            
                  —
               
               
                  Sadonkorjuu käsin (rypäleiden valinta).
               
            
                  —
               
               
                  Viiniyttämisen osalta ks. edellä kuvatut olennaiset viininvalmistusmenetelmät.
               
            
         Syy-yhteys
      
      Syy-yhteydelle ominaisia ovat seuraavat alueen tyypilliset tekijät:
      Maaperä koostuu ainutlaatuisesta yhdistelmästä eluviaalista piikiveä, lössiä, terra fuscaa ja soraa, mutta siinä ei ole vanhoja Maas-joen muodostumia.
      Eluviaalista piikiveä löytyy erillisenä yksikkönä vain pienillä alueilla Etelä-Limburgin kaakkoisosassa Belgian rajalla, sekä myöhäisen tertiäärikauden peneplaanilla. Jyrkillä rinteillä se on piikivipitoisten rinnemaiden merkittävä komponentti. Maaperä sisältää paljon 2–10 cm kokoista kovaa piikiveä.
      Eluviaalisen piikiven/lössin sekä terra fuscan ja soran ainutlaatuisen yhdistelmän sisältävää maa-ainesta löytyy ainoastaan SAN Vijlenin maantieteelliseltä alueelta.
      Maaperä vaikuttaa melko pitkän viljelykauden aikana viljeltyjen rypäleiden ominaisuuksiin (kivet absorboivat lämpöä) ja lössin kosteutta sitoviin ominaisuuksiin (vältetään kuivuutta).
      Korkea sijainti kukkuloiden ympäröimänä tarkoittaa sitä, että viinitarhan rinteillä/ylängöllä on seuraavassa esitetyt ilmasto-olosuhteet, joilla on selkeästi positiivinen vaikutus viljeltyihin rypäleisiin (kypsemmät rypäleet sokerin/happojen/maun suhteen), minkä seurauksena viinit ovat täyteläisempiä ja maukkaampia:
      
                  —
               
               
                  Korkeammat yölämpötilat takaavat paremman hapon metaboloitumisen
               
            
                  —
               
               
                  Vähemmän sumua/kastetta (vajoaa laaksoihin)
               
            
                  —
               
               
                  Harvinaiset tai olemattomat voimakkaat sateet/raesateet johtuen sijainnista Ardennien suojatulla puolella
               
            Viinien valmistuksessa yhdistyvät ainutlaatuisella tavalla valitut lajikkeet sekä inhimilliset tekijät (viljely/viiniyttäminen), minkä ansiosta on voitu luoda viehättävä uusien ja klassisten lajikkeiden cuvée.
      Valmistukseen vaikuttavat lisäksi maaperän, ilmaston ja viljelyn ominaisuudet yhdistettyinä Alankomaissa harjoitettavaan ainutlaatuiseen viiniyttämiseen. Viini siirretään painovoiman avulla neljää päällekkäistä kellaria käyttäen, minkä ansiosta pumppausta tarvitaan vähemmän. Sen jälkeen viini viiniytetään pienemmissä säiliöissä, jolloin erilaisia viiniyttämistekniikoita voidaan käyttää parhaalla mahdollisella tavalla (ks. olennaiset viinivalmistusmenetelmät) tavoitteena valmistaa joka vuosi viiniä, joka on täyteläisempää ja maultaan ilmeikkäämpää.
      Aistinvaraiset ja analyyttiset ominaisuudet johtuvat maaperän, ilmaston ja inhimillisten tekijöiden yhdistelmästä (viljely ja viiniyttäminen). Tuloksena saadaan punaviinejä, joilla on täyteläinen tanniinirakenne, sekä valkoviinejä, jotka ovat pääasiallisesti täyteläisiä ja hedelmäisiä.
      9.   Olennaiset lisäedellytykset
      
      —
      
         Linkki eritelmään
      
      https://www.rvo.nl/sites/default/files/2015/12/Productdossier%20BOB%20Vijlen.pdf