CELEX: 32006R0780
Language: nl
Date: 2006-05-24 00:00:00
Title: Verordening (EG) nr. 780/2006 van de Commissie van  24 mei 2006  tot wijziging van bijlage VI bij Verordening (EEG) nr. 2092/91 van de Raad inzake de biologische productiemethode en aanduidingen dienaangaande op landbouwproducten en levensmiddelen

25.5.2006   
            
            
               NL
            
            
               Publicatieblad van de Europese Unie
            
            
               L 137/9
            
         
      VERORDENING (EG) Nr. 780/2006 VAN DE COMMISSIE
   
   van 24 mei 2006
   tot wijziging van bijlage VI bij Verordening (EEG) nr. 2092/91 van de Raad inzake de biologische productiemethode en aanduidingen dienaangaande op landbouwproducten en levensmiddelen
   DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
   Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,
   Gelet op Verordening (EEG) nr. 2092/91 van de Raad van 24 juni 1991 inzake de biologische productiemethode en aanduidingen dienaangaande op landbouwproducten en levensmiddelen (1), en met name op artikel 13, tweede streepje,
   Overwegende hetgeen volgt:
   
               (1)
            
            
               Op grond van artikel 5, lid 8, van Verordening (EEG) nr. 2092/91 worden limitatieve lijsten van de in lid 3, onder c) en d), en lid 5 bis, onder d) en e), van dat artikel bedoelde ingrediënten en stoffen vastgesteld in de delen A en B van bijlage VI bij die verordening. De gebruiksvoorwaarden voor deze ingrediënten en stoffen kunnen nader worden gespecificeerd.
            
         
               (2)
            
            
               In verband met de opneming in Verordening (EEG) nr. 2092/91 van voorschriften voor de biologische productie van dieren en dierlijke producten moeten die lijsten worden aangepast om er stoffen in op te nemen die worden verwerkt in producten voor menselijke consumptie die ingrediënten van dierlijke oorsprong bevatten.
            
         
               (3)
            
            
               Tevens moet worden bepaald welke additieven mogen worden gebruikt bij de bereiding van andere vruchtenwijnen dan de wijnen die vallen onder Verordening (EG) nr. 1493/1999 van de Raad van 17 mei 1999 houdende een gemeenschappelijke ordening van de wijnmarkt (2).
            
         
               (4)
            
            
               Verordening (EEG) nr. 2092/91 moet dienovereenkomstig worden gewijzigd.
            
         
               (5)
            
            
               De in deze verordening vervatte maatregelen zijn in overeenstemming met het advies van het overeenkomstig artikel 14 van Verordening (EEG) nr. 2092/91 opgerichte Comité,
            
         HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
   Artikel 1
   Bijlage VI bij Verordening (EEG) nr. 2092/91 wordt gewijzigd overeenkomstig de bijlage bij de onderhavige verordening.
   Artikel 2
   Deze verordening treedt in werking op de zevende dag volgende op die van haar bekendmaking in het Publicatieblad van de Europese Unie.
   Zij is van toepassing met ingang van 1 december 2007.
   
      Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke lidstaat.
      Gedaan te Brussel, 24 mei 2006.
      
         
            Voor de Commissie
         
         Mariann FISCHER BOEL
         
         
            Lid van de Commissie
         
      
   
   
      (1)  PB L 198 van 22.7.1991, blz. 1. Verordening laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 699/2006 (PB L 121 van 6.5.2006, blz. 36).
   
      (2)  PB L 179 van 14.7.1999, blz. 1. Verordening laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 2165/2005 (PB L 345 van 28.12.2005, blz. 1).
   
      BIJLAGE
      Bijlage VI bij Verordening (EEG) nr. 2092/91 wordt als volgt gewijzigd:
      
                  1)
               
               
                  De tekst onder het hoofd „ALGEMENE BEGINSELEN” wordt als volgt gewijzigd:
                  
                              a)
                           
                           
                              de eerste alinea wordt vervangen door:
                              „In de delen A, B en C zijn alle ingrediënten en technische hulpstoffen vermeld die mogen worden gebruikt bij de bereiding van levensmiddelen die hoofdzakelijk bestaan uit een of meer ingrediënten van plantaardige en/of dierlijke oorsprong als bedoeld in artikel 1, lid 1, onder b), van de onderhavige verordening, met uitzondering van de wijnen die vallen onder Verordening (EG) nr. 1493/1999 van de Raad (1).
                              Producten van dierlijke oorsprong waarop een naar de biologische productiemethode verwijzende aanduiding voorkomt en die rechtmatig zijn geproduceerd vóór de datum van het van toepassing worden van Verordening (EG) nr. 780/2006 van de Commissie (2), mogen in de handel worden gebracht zolang de voorraad strekt.
                           
                        
                              b)
                           
                           
                              de tweede alinea wordt vervangen door:
                              „Indien een levensmiddel is samengesteld uit ingrediënten van plantaardige en dierlijke oorsprong, zijn de bij artikel 3 van Richtlijn 95/2/EG van het Europees Parlement en de Raad (3) vastgestelde voorschriften van toepassing.
                              De opneming van natriumnitriet en kaliumnitraat in subdeel A.1 wordt vóór 31 december 2007 opnieuw bezien met het doel het gebruik van deze additieven te beperken of niet langer toe te staan.
                           
                        
            
                  2)
               
               
                  Deel A wordt als volgt gewijzigd:
                  
                              a)
                           
                           
                              subdeel A.1 wordt vervangen door:
                              „A.1.   Levensmiddelenadditieven, inclusief dragers
                              
                                          Code
                                       
                                       
                                          Naam
                                       
                                       
                                          Bereiding van levensmiddelen van plantaardige oorsprong
                                       
                                       
                                          Bereiding van levensmiddelen van dierlijke oorsprong
                                       
                                       
                                          Specifieke gebruiksvoorwaarden
                                       
                                    
                                          E 153
                                       
                                       
                                          Carbo medicinalis vegetabilis
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Met een laagje gemalen houtskool bedekte geitenkaas
                                          „Morbier”-kaas
                                       
                                    
                                          E 160b
                                       
                                       
                                          Annatto, bixine, norbixine
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          „Red Leicester”-kaas
                                          „Double Gloucester”-kaas
                                          Schotse cheddar
                                          „Mimolette”-kaas
                                       
                                    
                                          E 170
                                       
                                       
                                          Calciumcarbonaat
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Mag niet als kleurstof worden gebruikt en mag niet worden gebruikt om producten met calcium te verrijken
                                       
                                    
                                          E 220
                                          of
                                       
                                       
                                          Zwaveldioxide
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          In vruchtenwijnen (5) zonder toegevoegde suiker (met inbegrip van appel- en perenwijn) of in honingwijn:
                                          50 mg (4).
                                          In appel- en perenwijn waaraan na de gisting suiker of sapconcentraat is toegevoegd:
                                          100 mg (4).
                                       
                                    
                                          E 224
                                       
                                       
                                          Kaliumdisulfiet
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                    
                                          E 250
                                          of
                                       
                                       
                                          Natriumnitriet
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Vleesproducten (8)
                                          
                                          Voor E 250: indicatie inzake de toegevoegde hoeveelheid, uitgedrukt als NaNO2: 80 mg/kg
                                          Voor E 252: indicatie inzake de toegevoegde hoeveelheid, uitgedrukt als NaNO3: 80 mg/kg
                                          Voor E 250: maximaal toegestaan residu, uitgedrukt als NaNO2: 50 mg/kg
                                          Voor E 252: maximaal toegestaan residu, uitgedrukt als NaNO3: 50 mg/kg
                                       
                                    
                                          E 252
                                       
                                       
                                          Kaliumnitraat
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                    
                                          E 270
                                       
                                       
                                          Melkzuur
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 290
                                       
                                       
                                          Kooldioxide
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 296
                                       
                                       
                                          Appelzuur
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 300
                                       
                                       
                                          Ascorbinezuur
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Vleesproducten (7)
                                          
                                       
                                    
                                          E 301
                                       
                                       
                                          Natriumascorbaat
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Vleesproducten in verband met nitrieten of nitraten (7)
                                          
                                       
                                    
                                          E 306
                                       
                                       
                                          Sterk tocoferolhoudend extract
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Antioxidant in oliën en vetten
                                       
                                    
                                          E 322
                                       
                                       
                                          Lecithinen
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Zuivelproducten (7)
                                          
                                       
                                    
                                          E 325
                                       
                                       
                                          Natriumlactaat
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Producten op basis van melk en vleesproducten
                                       
                                    
                                          E 330
                                       
                                       
                                          Citroenzuur
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 331
                                       
                                       
                                          Natriumcitraten
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 333
                                       
                                       
                                          Calciumcitraten
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 334
                                       
                                       
                                          Wijnsteenzuur (L(+)–)
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 335
                                       
                                       
                                          Natriumtartraten
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 336
                                       
                                       
                                          Kaliumtartraten
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 341 (i)
                                       
                                       
                                          Monocalciumfosfaat
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          Rijsmiddel voor zelfrijzend bakmeel
                                       
                                    
                                          E 400
                                       
                                       
                                          Alginezuur
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Producten op basis van melk (7)
                                          
                                       
                                    
                                          E 401
                                       
                                       
                                          Natriumalginaat
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Producten op basis van melk (7)
                                          
                                       
                                    
                                          E 402
                                       
                                       
                                          Kaliumalginaat
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Producten op basis van melk (7)
                                          
                                       
                                    
                                          E 406
                                       
                                       
                                          Agar-agar
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Producten op basis van melk en vleesproducten (7)
                                          
                                       
                                    
                                          E 407
                                       
                                       
                                          Carrageen
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Producten op basis van melk (7)
                                          
                                       
                                    
                                          E 410
                                       
                                       
                                          Johannesbroodpitmeel
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 412
                                       
                                       
                                          Guarpitmeel
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 414
                                       
                                       
                                          Arabische gom
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 415
                                       
                                       
                                          Xanthaangom
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 422
                                       
                                       
                                          Glycerol
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          Voor plantenextracten
                                       
                                    
                                          E 440 (i)
                                       
                                       
                                          Pectine
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Producten op basis van melk (7)
                                          
                                       
                                    
                                          E 464
                                       
                                       
                                          Hydroxypropylmethylcellulose
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Materiaal voor het omhulsel van capsules
                                       
                                    
                                          E 500
                                       
                                       
                                          Natriumcarbonaten
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          „Dulce de leche” (6) en uit aangezuurde room bereide boter (7)
                                          
                                       
                                    
                                          E 501
                                       
                                       
                                          Kaliumcarbonaten
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 503
                                       
                                       
                                          Ammoniumcarbonaten
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 504
                                       
                                       
                                          Magnesiumcarbonaten
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 509
                                       
                                       
                                          Calciumchloride
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Doen coaguleren van melk
                                       
                                    
                                          E 516
                                       
                                       
                                          Calciumsulfaat
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          Drager
                                       
                                    
                                          E 524
                                       
                                       
                                          Natriumhydroxide
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          Oppervlaktebehandeling van „Laugengebäck”
                                       
                                    
                                          E 551
                                       
                                       
                                          Siliciumdioxide
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          Antiklontermiddel voor kruiden en specerijen
                                       
                                    
                                          E 553b
                                       
                                       
                                          Talk
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Een deklaagje aanbrengen op vleesproducten
                                       
                                    
                                          E 938
                                       
                                       
                                          Argon
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 939
                                       
                                       
                                          Helium
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 941
                                       
                                       
                                          Stikstof
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 948
                                       
                                       
                                          Zuurstof
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                        
                              b)
                           
                           
                              subdeel A.4 wordt vervangen door:
                              „A.4.   Preparaten op basis van micro-organismen
                              Preparaten op basis van micro-organismen die gewoonlijk worden gebruikt bij de productie van levensmiddelen, met uitzondering van genetisch gemodificeerde organismen in de zin van Richtlijn 2001/18/EG van het Europees Parlement en de Raad (9).
                           
                        
                              c)
                           
                           
                              het volgende subdeel A.6 wordt toegevoegd:
                              „A.6.   Gebruik van bepaalde kleurstoffen voor het stempelen van producten
                              In het geval dat kleurstoffen worden gebruikt voor het stempelen van eierschalen, is het bepaalde in artikel 2, lid 9, van Richtlijn 94/36/EG van het Europees Parlement en de Raad (10) van toepassing.
                           
                        
            
                  3)
               
               
                  Deel B wordt vervangen door:
                  „DEEL B —   TECHNISCHE HULPSTOFFEN EN ANDERE PRODUCTEN DIE MOGEN WORDEN GEBRUIKT VOOR DE BEREIDING EN VERWERKING VAN UIT BIOLOGISCHE LANDBOUWPRODUCTEN VERKREGEN INGREDIËNTEN, ALS BEDOELD IN ARTIKEL 5, LID 3, ONDER d), EN LID 5 BIS, ONDER e), VAN VERORDENING (EEG) Nr. 2092/91
                  
                              Naam
                           
                           
                              Bereiding van levensmiddelen van plantaardige oorsprong
                           
                           
                              Bereiding van levensmiddelen van dierlijke oorsprong
                           
                           
                              Specifieke gebruiksvoorwaarden
                           
                        
                              Water
                           
                           
                              X
                           
                           
                              X
                           
                           
                              Drinkwater in de zin van Richtlijn 98/83/EG van de Raad (12)
                              
                           
                        
                              Calciumchloride
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Coagulatiemiddel
                           
                        
                              Calciumcarbonaat
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Calciumhydroxide
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Calciumsulfaat
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Coagulatiemiddel
                           
                        
                              Magnesiumchloride (of nigari)
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Coagulatiemiddel
                           
                        
                              Kaliumcarbonaat
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Drogen van druiven
                           
                        
                              Natriumcarbonaat
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Suikerproductie
                           
                        
                              Citroenzuur
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Olieproductie en zetmeelhydrolyse
                           
                        
                              Natriumhydroxide
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Suikerproductie
                              Olieproductie uit koolzaad/raapzaad (Brassica spp.)
                           
                        
                              Zwavelzuur
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Suikerproductie
                           
                        
                              Isopropanol (2-propanol)
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Voor het kristallisatieproces bij de suikerbereiding, met inachtneming van het bepaalde in Richtlijn 88/344/EEG van de Raad, voor de periode tot en met 31 december 2006
                           
                        
                              Kooldioxide
                           
                           
                              X
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                        
                              Stikstof
                           
                           
                              X
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                        
                              Ethanol
                           
                           
                              X
                           
                           
                              X
                           
                           
                              Oplosmiddel
                           
                        
                              Looizuur
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Hulpstof bij filtreren
                           
                        
                              Eiwitalbumine
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Caseïne
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Gelatine
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Isinglass
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Plantaardige oliën
                           
                           
                              X
                           
                           
                              X
                           
                           
                              Plaatsmeermiddel, losmiddel of antischuimmiddel
                           
                        
                              Siliciumdioxidegel of colloïdale oplossing
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Actieve kool
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Talk
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Bentoniet
                           
                           
                              X
                           
                           
                              X
                           
                           
                              Klaringsmiddel voor honingwijn (11)
                              
                           
                        
                              Kaolien
                           
                           
                              X
                           
                           
                              X
                           
                           
                              Propolis (11)
                              
                           
                        
                              Diatomeeënaarde
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Perliet
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Hazelnootdoppen
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Rijstmeel
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Bijenwas
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Losmiddel
                           
                        
                              Carnaubawas
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Losmiddel
                           
                        
            
         (1)  PB L 179 van 14.7.1999, blz. 1.
      
         (2)  PB L 137 van 25.5.2006, blz. 9.”;
      
         (3)  PB L 61 van 18.3.1995, blz. 1.”.
      
         (4)  Maximumgehalte aan de stof uit alle bronnen, uitgedrukt als SO2 in mg/l.
      
         (5)  In dit verband wordt onder „vruchtenwijn” verstaan wijn die is bereid uit andere vruchten dan druiven.
      
         (6)  „Dulce de leche” of „Confiture de lait” is een zeer zoete zachte bruine crème die wordt bereid door het inkoken van gezoete melk
      
         (7)  De beperking betreft alleen dierlijke producten.
      
         (8)  Dit additief mag alleen worden gebruikt als ten genoegen van de bevoegde autoriteit is aangetoond dat een technologisch alternatief dat dezelfde gezondheidsgaranties biedt en/of waarmee de specifieke kenmerken van het product kunnen worden behouden, niet voorhanden is.”;
      
         (9)  PB L 106 van 17.4.2001, blz. 1.”;
      
         (10)  PB L 237 van 10.9.1994, blz. 13.”.
      
         (11)  De beperking betreft alleen dierlijke producten.
      Preparaten op basis van micro-organismen en enzymen:
      Preparaten op basis van micro-organismen en enzymen die gewoonlijk als technische hulpstof bij de productie van levensmiddelen worden gebruikt, met uitzondering van genetisch gemodificeerde micro-organismen en met uitzondering van enzymen die zijn geproduceerd met „genetisch gemodificeerde organismen” in de zin van Richtlijn 2001/18/EG.
      
         (12)  PB L 330 van 5.12.1998, blz. 32.”.