CELEX: 32019D0131(02)
Language: ro
Date: 2019-01-24 00:00:00
Title: Decizia de punere în aplicare a Comisiei din 24 ianuarie 2019 privind publicarea în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene a unei cereri de modificare a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol menționată la articolul 105 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 al Parlamentului European și al Consiliului [Costers del Segre (DOP)]

31.1.2019   
               
               
                  RO
               
               
                  Jurnalul Oficial al Uniunii Europene
               
               
                  C 38/6
               
            
         DECIZIA DE PUNERE ÎN APLICARE A COMISIEI
         din 24 ianuarie 2019
         privind publicarea în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene a unei cereri de modificare a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol menționată la articolul 105 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 al Parlamentului European și al Consiliului
         [Costers del Segre (DOP)]
         (2019/C 38/06)
         COMISIA EUROPEANĂ,
         având în vedere Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene,
         având în vedere Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 al Parlamentului European și al Consiliului din 17 decembrie 2013 de instituire a unei organizări comune a piețelor produselor agricole și de abrogare a Regulamentelor (CEE) nr. 922/72, (CEE) nr. 234/79, (CE) nr. 1037/2001 și (CE) nr. 1234/2007 ale Consiliului (1), în special articolul 97 alineatul (3),
         întrucât:
         
                     (1)
                  
                  
                     Spania a depus o cerere de modificare a caietului de sarcini al denumirii „Costers del Segre” în conformitate cu articolul 105 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013.
                  
               
                     (2)
                  
                  
                     Comisia a examinat cererea și a ajuns la concluzia că sunt îndeplinite condițiile prevăzute la articolele 93-96, la articolul 97 alineatul (1) și la articolele 100, 101 și 102 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013.
                  
               
                     (3)
                  
                  
                     Pentru a permite prezentarea de declarații de opoziție în conformitate cu articolul 98 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013, cererea de modificare a caietului de sarcini al denumirii „Costers del Segre” ar trebui publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene,
                  
               DECIDE:
         
            Articol unic
            Cererea de modificare a caietului de sarcini pentru denumirea „Costers del Segre” (DOP), în conformitate cu articolul 105 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013, figurează în anexa la prezenta decizie.
            În conformitate cu articolul 98 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013, publicarea prezentei decizii conferă dreptul de opoziție la modificarea caietului de sarcini menționată la primul paragraf al prezentului articol în termen de două luni de la data publicării în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.
         
         
            Adoptată la Bruxelles, 24 ianuarie 2019.
            
               
                  Pentru Comisie
               
               Phil HOGAN
               
                  Membru al Comisiei
               
            
         
         
            (1)  JO L 347, 20.12.2013, p. 671.
      
      
         
            ANEXĂ
            
               „COSTERS DEL SEGRE”
            
            
               PDO-ES-A1523-AM02
            
            
               Data cererii: 4.11.2014
            
            CERERE DE MODIFICARE A CAIETULUI DE SARCINI
            1.   Normele aplicabile modificării
            
            Articolul 105 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 – modificare care nu este minoră
            2.   Descrierea și justificarea modificării
            
            2.1.   Eliminarea tăriei alcoolice maxime
            
            Ștergerea tăriilor alcoolice totale și dobândite pentru categoria „vin” (alb, roze și roșu) de la punctul 2.1 din Caietul de sarcini al produsului și de la punctul 4 din Documentul unic.
            Acest lucru se datorează unei ușoare creșteri a tăriei în ultimii ani cauzată de schimbările climatice.
            Legislația UE permite ca tăria alcoolică totală să depășească 15 % în volume, atât timp cât nu este crescută în mod artificial. Nu există obligația de a limita tăria alcoolică la această valoare, așa că am ales să renunțăm la această regulă.
            Desigur, dacă vinurile depășesc acest prag, acest lucru nu trebuie să se întâmple ca urmare a creșterii în mod artificial a tăriei alcoolice.
            2.2.   Eliminarea restricțiilor privind densitatea de plantare
            
            Ștergerea densității maxime și minime de plantare de la punctul 3.1 din Caietul de sarcini al produsului și, de asemenea, modificarea punctului 5.a din Documentul unic.
            Având în vedere schimbările climatice și noile tehnici de cultivare, producătorii trebuie să poată planta viță-de-vie la densități diferite de cele stabilite în prezent, utilizând modele de plantare diferite pentru a garanta caracteristicile distinctive ale DOP „Costers del Segre”.
            2.3.   Extinderea arealului geografic delimitat
            
            Modificarea punctului 4 din Caietul de sarcini al produsului și a punctului 6 din Documentul unic prin adăugarea următoarelor:
            
                        1.
                     
                     
                        Poligonul cadastral 5 (parcelele 399, 400, 401 și 402) din localitatea Cubells (subarealul Artesa de Segre)
                     
                  
                        2.
                     
                     
                        Poligonul cadastral 4 (parcela 178) din localitatea Albagés (subarealul Garrigues)
                     
                  
                        3.
                     
                     
                        Poligonul cadastral 6 (parcelele 317, 318, 319, 320 și 597) din localitatea Juncosa (subarealul Garrigues)
                     
                  
                        4.
                     
                     
                        Poligoanele cadastrale 1 (parcela 27) și 3 (parcelele 97 și 222) din localitatea Llardecans (subarealul Garrigues)
                     
                  
                        5.
                     
                     
                        Poligoanele cadastrale 1 (parcelele 509 și 556), 3 (parcelele 37, 190, 191, 219, 222, 226, 233, 248, 315 și 318), 12 (parcelele 146, 151, 161, 163 și 175), 13 (parcelele 17, 93, 127 și 204) și 17 (parcela 212) din localitatea Conca de Dalt (subarealul Pallars)
                     
                  
                        6.
                     
                     
                        Poligonul cadastral 4 (parcelele 24, 25, 26, 29, 42, 43, 45, 46, 49, 50 și 65) din localitatea Pobla de Segur (subarealul Pallars)
                     
                  
                        7.
                     
                     
                        Poligoanele cadastrale 1, 2, 3, 4, 5 și 6 din localitatea Llimiana (subarealul Pallars)
                     
                  
                        8.
                     
                     
                        Poligonul cadastral 3 (parcelele 17, 28, 29, 37, 300 și 301) din localitatea Rialp (subarealul Pallars)
                     
                  
                        9.
                     
                     
                        Poligonul cadastral 3 (parcelele 294 și 430) din localitatea Salàs de Pallars (subarealul Pallars)
                     
                  
                        10.
                     
                     
                        Poligoanele cadastrale 3, 4, 5 și 6 din localitatea Talarn (subarealul Pallars)
                     
                  
                        11.
                     
                     
                        Poligoanele cadastrale 1 (parcelele 162 și 181) și 2 (parcela 143) din localitatea Almacelles (subarealul Raimat)
                     
                  
                        12.
                     
                     
                        Poligonul cadastral 5 (parcela 280) din localitatea Almacelles (subarealul Segrià)
                     
                  
                        13.
                     
                     
                        Poligoanele cadastrale 1 și 2 din localitatea Lleida (subarealul Segrià)
                     
                  
                        14.
                     
                     
                        Poligoanele cadastrale 11 (parcelele 6, 7, 8 și 9005) și 12 (parcela 9006) din localitatea Torrefarrera (subarealul Segrià)
                     
                  
                        15.
                     
                     
                        Poligonul cadastral 6 (parcelele 42, 43, 44, 45, 46, 47 și 48) din localitatea Vilagrassa (subarealul Valls del Riu Corb)
                     
                  Ca urmare a cererilor de extindere a arealului de producție depuse de mai multe părți interesate, consiliul de administrație al DOP a întocmit rapoarte privind condițiile agronomice, de sol, climatice și de mediu ale parcelelor în cauză pentru a verifica dacă noile arealuri incluse în extinderea solicitată se potrivesc profilului arealului DOP și, dacă se potrivesc, să confirme amplasarea exactă a acestora în subarealul respectiv. Explicațiile pentru fiecare caz sunt următoarele:
            
                        1.
                     
                     
                        Parcelele din Cubells sunt adiacente parcelelor care se află deja în arealul delimitat al DOP și au aceleași condiții de climă și de sol ca și subarealul în cauză. Prin urmare, produsele de pe aceste parcele pot intra sub incidența DOP fără a fi afectate calitatea și caracteristicile vinurilor.
                     
                  
                        2.
                     
                     
                        Parcela din Albagés este adiacentă altor 11 parcele din poligonul cadastral 4 care sunt incluse în prezent în arealul delimitat pentru DOP „Costers del Segre”.
                     
                  
                        3.
                     
                     
                        Parcelele din Juncosa sunt adiacente parcelelor care se află deja în arealul delimitat al DOP și au aceleași condiții de climă și de sol ca și subarealul în cauză. Prin urmare, produsele de pe aceste parcele pot intra sub incidența DOP fără a fi afectate calitatea și caracteristicile vinurilor.
                     
                  
                        4.
                     
                     
                        Parcelele din Llardecans au aceleași condiții de sol și climă ca și restul subarealului Garrigues. Prin urmare, calitatea și caracteristicile distinctive ale vinurilor cu DOP „Costers del Segre” sunt garantate.
                     
                  
                        5.
                     
                     
                        Conca de Dalt conferă vinului calități și caracteristici care nu se deosebesc de legătura prezentă în restul subarealului Pallars.
                     
                  
                        6.
                     
                     
                        Pobla de Segur conferă vinului calități și caracteristici care nu se deosebesc de legătura prezentă în restul subarealului Pallars.
                     
                  
                        7,
                     
                     
                        10, 13 și 14. Modificările care afectează localitățile Llimiana, Talarn, Lleida și Torrefarrera nu sunt modificări geografice, ci mai degrabă ajustări ale formulării textului, pentru a-l face mai clar și mai obiectiv. Modificarea pentru Torrefarrera este cauzată de probleme de reclasificare a arealului: codurile parcelelor s-au schimbat și trebuie actualizate prin această modificare.
                     
                  
                        8.
                     
                     
                        Parcelele din Rialp sunt adiacente parcelelor care se află deja în zona delimitată a DOP și au aceleași condiții de climă și de sol ca și subarealul în cauză. Prin urmare, produsele de pe aceste parcele pot intra sub incidența DOP fără a fi afectate calitatea și caracteristicile vinurilor.
                     
                  
                        9.
                     
                     
                        Salàs de Pallars conferă și caracteristici care nu se deosebesc de legătura prezentă în restul subarealului Pallars.
                     
                  
                        10.
                     
                     
                        Adăugarea parcelei din Almacelles nu are niciun impact asupra calității produselor, deoarece parcela este adiacentă parcelelor incluse în prezent în arealul delimitat pentru DOP „Costers del Segre”.
                     
                  
                        11.
                     
                     
                        Parcelele din Vilagrassa sunt adiacente parcelelor care se află deja în zona delimitată a DOP și au aceleași condiții de climă și de sol ca și subarealul în cauză. Prin urmare, produsele de pe aceste parcele pot intra sub incidența DOP fără a fi afectate calitatea și caracteristicile vinurilor.
                     
                  2.4.   Adăugarea unor soiuri noi
            
            Modificarea punctului 6 din Caietul de sarcini al produsului și a punctului 7 din Documentul unic pentru a include următoarele soiuri noi de struguri: Godello, Chenin Blanc, Verdejo și Viognier (alb) și Cabernet Franc, Garnacha Tintorera, Malbec și Petit Verdot (roșu).
            O serie de unități vinicole producătoare de vinuri care intră sub incidența acestei DOP au solicitat sau și-au exprimat interesul pentru includerea acestor soiuri (autorizate pentru această comunitate autonomă), considerându-le adecvate în acest scop. Pe baza acestor cereri și a faptului că toate aceste soiuri au produs rezultate excelente în studiile și testele efectuate pentru a verifica compatibilitatea acestora, luând în considerare condițiile solului și ale climei, s-a decis includerea soiurilor în cauză.
            Datorită factorilor naturali din arealul respectiv, soiurile albe Chenin Blanc și Viognier sunt perfecte pentru producția de vinuri cu DOP „Costers del Segre”, conservând gustul și aromele distinctive ale fiecărui soi și îmbunătățind caracteristicile vinurilor albe. În același timp se păstrează trăsăturile și gustul care sunt tipice regiunii.
            Vinurile roșii cu DOP „Costes del Segre” se caracterizează printr-o aromă puternică, un gust echilibrat și caracteristici taninoase. Acestea sunt aromate, pline și structurate pe palat. Testele efectuate pe Cabernet Franc, Garnacha Tintorera și Petit Verdot arată că utilizarea acestor soiuri ar spori caracteristicile menționate.
            Verdejo este un soi alb care înmugurește și se coace timpuriu și care datorită influențelor naturale ale arealului este foarte potrivit pentru tăierea cu coarde lungi. În ceea ce privește condițiile de cultivare, din acest soi rezultă vinuri foarte bune, producția fiind ridicată atunci când plantarea se face cu densitate scăzută. Vinurile prezintă gustul și aromele caracteristice soiului, cu tărie alcoolică și aciditate medie spre mare. Utilizarea acestui soi ar spori caracteristicile particulare ale vinurilor albe cu DOP „Costers del Segre”, păstrând caracterul și gustul tipice regiunii.
            Godello este un soi alb care înmugurește și se coace timpuriu și care datorită influențelor naturale ale arealului este foarte potrivit pentru aceste vinuri, păstrând gustul și aromele caracteristice soiului. Vinurile au o tărie alcoolică de 12-13, aciditate medie sau mare (5,5-6,5) și potențial aromatic mediu.
            Pe scurt, vinurile din soiul Godello păstrează caracterul și gustul tipice arealului, fără a fi afectată calitatea vinurilor.
            Vinurile roșii cu DOP „Costes del Segre” se caracterizează printr-o aromă puternică, un gust echilibrat și caracteristici taninoase. Acestea sunt aromate, pline și structurate pe palat. Testele efectuate pe Malbec arată că utilizarea acestui soi ar spori acele caracteristici. Studiile efectuate demonstrează că Malbec este un soi cu o producție foarte ridicată, cu un potențial foarte mare de a produce vin de calitate fără a diminua caracterul și gustul tipice arealului.
            2.5.   Ameliorarea legăturii
            
            Ameliorarea formulării punctului 7.3 din Caietul de sarcini al produsului și a punctului 8 din Documentul unic.
            Formularea a fost îmbunătățită pentru fiecare dintre tipurile de vin care sunt incluse în DOP.
            Extinderea arealului delimitat și includerea de soiuri noi nu au niciun impact asupra calității produsului sau a caracteristicilor vinului, astfel încât aceste modificări nu au afectat formularea privind legătura. Legătura însăși nu este modificată prin adăugarea de suprafețe și soiuri datorită faptului că noile arealuri și soiuri sunt compatibile cu natura esențială a DOP și, prin urmare, respectă legătura. Dacă noile adăugări nu corespundeau legăturii cu DOP, acestea nu puteau fi realizate.
            2.6.   Eliminarea cerinței ca îmbutelierea să se efectueze în arealul delimitat
            
            Revizuirea punctului 8.3 din Caietul de sarcini al produsului și a punctului 9 din Documentul unic, eliminându-se cerința ca îmbutelierea să se efectueze în arealul definit.
            Îmbutelierea produselor DOP „Costers del Segre” nu trebuie să se efectueze în arealul de cultivare a viței-de-vie și de vinificație.
            Prin urmare, vom adăuga următorul pasaj în Caietul de sarcini al produsului:
            
               „Produsele care fac parte din DOP «Costers del Segre» trebuie ambalate astfel încât să garanteze caracterul, caracteristicile și calitatea esențiale ale acestora. Acestea nu trebuie niciodată transportate într-un mod care ar putea afecta calitatea produsului final. În cazul în care produsele urmează să fie ambalate în afara arealului de producție, organismul de gestionare a DOP trebuie notificat în prealabil pentru a putea supraveghea ambalarea și a garanta calitatea produsului.”
            
            2.7.   Îmbunătățiri ale marcajelor de garanție
            
            Revizuirea punctului 8.5 din Caietul de sarcini al produsului și a punctului 9 din Documentul unic, înlocuind ștampila unică și sistemul de numerotare cu următoarele opțiuni: un sigiliu de garanție, o etichetă numerotată, o etichetă secundară numerotată sau un sistem de control computerizat.
            Scopul acestei modificări este ca tipul sigiliului de garanție să reflecte practica reală și să se asigure că produsele DOP au trasabilitate. Noul sistem se bazează pe controale electronice codate care permit organizației DOP să monitorizeze cantitățile produse, îmbuteliate și comercializate, garantând că produsul are trasabilitate. Personalul organizației DOP va efectua inspecții periodice la fața locului, la unitățile vinicole.
            DOCUMENT UNIC
            1.   Denumirea (denumirile)
            
            Costers del Segre
            2.   Tip de indicație geografică
            
            DOP – denumire de origine protejată
            3.   Categorii de produse vitivinicole
            
            
                     
                        1.
                     
                     
                        Vin
                     
                  
                     
                        3.
                     
                     
                        Vin licoros
                     
                  
                     
                        5.
                     
                     
                        Vin spumant de calitate
                     
                  
                     
                        8.
                     
                     
                        Vin petiant
                     
                  4.   Descrierea vinului (vinurilor)
            
            
               VIN – alb și roze
            
            
               Alb:
            
            Translucid, cu tonuri gălbui sau verzui, uneori cu nuanțe de portocaliu sau maro
            Vinurile trebuie să respecte următoarele intervale/valori:
            Absorbția la 420 nm mai mare sau egală cu 0,05, mai mică sau egală cu 1,4 și mai mare decât absorbția la 520 nm
            Absorbția la 520 nm mai mică sau egală cu 0,4
            Absorbția la 620 nm mai mică sau egală cu 0,1
            Intensitatea culorii mai mare sau egală cu 0,05 și mai mică sau egală cu 2
            Turbiditatea mai mică de 30 NTU
            Arome varietale de fructe și/sau legume, flori și condimente, eventual cu arome terțiare și fără defecte
            Echilibrat la gust și în gură, fără defecte și cu un final amplu, persistând mai mult de cinci secunde
            
               Roze:
            
            Translucid, cu tonuri roz, roșiatice și/sau albăstrui
            Vinurile trebuie să respecte următoarele intervale/valori:
            Absorbția la 420 nm mai mare sau egală cu 0,1 și mai mică sau egală cu 2,5
            Absorbția la 520 nm mai mare sau egală cu 0,1 și mai mică sau egală cu 3
            Intensitatea culorii mai mare sau egală cu 0,1 și mai mică sau egală cu 5,7
            Turbiditatea mai mică de 30 NTU
            Arome varietale de fructe și/sau legume, flori și condimente, eventual cu arome terțiare și fără defecte
            Echilibrat la gust și în gură, fără defecte și cu un final amplu, persistând mai mult de cinci secunde
            În cazul vinurilor crianza aciditatea volatilă maximă este de 15 meq/l
            Dioxidul de sulf maxim este de 250 mg/l dacă conținutul de zahăr este > 5 g/l
            Caracteristici analitice generale
            
                        Tăria alcoolică dobândită minimă (în % volume):
                     
                     
                        10,5 
                     
                  
                        Aciditatea totală minimă:
                     
                     
                        4,5  în grame pe litru exprimată ca acid tartric
                     
                  
                        Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru):
                     
                     
                        10
                     
                  
                        Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru):
                     
                     
                        200
                     
                  
               VIN – roșu
            
            Limpede, cu tonuri variind de la roșu și/sau violet până la maro sau cărămiziu pentru vinurile crianza
            
            Vinurile trebuie să respecte următoarele intervale/valori:
            Absorbția la 420 nm mai mare sau egală cu 0,1
            Absorbția la 520 nm mai mare sau egală cu 0,1
            Intensitatea culorii mai mare sau egală cu 3
            Turbiditatea mai mică de 80 NTU
            Fără defecte, arome de fructe și/sau legume, flori și condimente eventual cu arome terțiare
            Echilibrat la gust și în gură, fără defecte și cu un final amplu, persistând mai mult de cinci secunde
            În cazul vinurilor crianza, aciditatea volatilă maximă poate crește cu 1 meq/l pentru fiecare grad de alcool care depășește 11 % vol. și pentru fiecare an de învechire, până la un maxim de 20 meq/l
            Conținutul maxim de dioxid de sulf este de 200 mg/l dacă conținutul de zahăr este > 5 g/l
            Caracteristici analitice generale
            
                        Tăria alcoolică dobândită minimă (în % volume):
                     
                     
                        11
                     
                  
                        Aciditatea totală minimă:
                     
                     
                        4,5  în grame pe litru exprimată ca acid tartric
                     
                  
                        Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru):
                     
                     
                        13,33 
                     
                  
                        Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru):
                     
                     
                        150
                     
                  
               Vin licoros
            
            Produs utilizând soiuri albe – tonuri gălbui și/sau verzui, uneori cu nuanțe de portocaliu sau aur vechi; produs utilizând soiuri roșii – variind de la roșu și/sau violet până la tonuri posibile de portocaliu, maro sau cupru.
            Vinurile trebuie să respecte următoarele intervale/valori:
            Absorbția la 420 nm mai mare sau egală cu 0,1 și mai mică sau egală cu 20
            Absorbția la 520 nm mai mare sau egală cu 0,1 și mai mică sau egală cu 20
            Absorbția la 620 nm mai mare sau egală cu 0,1 și mai mică sau egală cu 10
            Intensitatea culorii mai mică sau egală cu 50
            Turbiditatea mai mică de 80 NTU
            Fără defecte, arome de fructe și/sau legume, flori și condimente eventual cu arome terțiare
            Echilibrat la gust și în gură, fără defecte
            Dioxidul de sulf maxim este de 200 mg/l dacă conținutul de zahăr este > 5 g/l
            Caracteristici analitice generale
            
                        Tăria alcoolică totală maximă (în % volume):
                     
                     
                        22
                     
                  
                        Tăria alcoolică dobândită minimă (în % volume):
                     
                     
                        15
                     
                  
                        Aciditatea totală minimă:
                     
                     
                        3,5  în grame pe litru exprimată ca acid tartric
                     
                  
                        Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru):
                     
                     
                        13,3 
                     
                  
                        Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru):
                     
                     
                        150
                     
                  
               Vin spumant de calitate
            
            Translucid, tonuri gălbui și/sau verzui (uneori cu nuanțe de portocaliu sau aur vechi) și cu prezența persistentă a unei coloane de bule
            Vinurile trebuie să respecte următoarele intervale/valori:
            Absorbția la 420 nm mai mare sau egală cu 0,05 și mai mică sau egală cu 1,4
            Absorbția la 520 nm mai mică sau egală cu 2
            Absorbția la 620 nm mai mică sau egală cu 1
            Intensitatea culorii mai mare sau egală cu 0,05 și mai mică sau egală cu 2
            Turbiditatea mai mică de 30 NTU
            Fără defecte, arome de fructe și/sau legume proaspete și/sau flori, uneori cu arome terțiare datorită învechirii în sticlă
            Echilibrat la gust și în gură, fără defecte și cu un final amplu, persistând mai mult de cinci secunde
            Caracteristici analitice generale
            
                        Tăria alcoolică totală maximă (în % volume):
                     
                     
                        12,8 
                     
                  
                        Tăria alcoolică dobândită minimă (în % volume):
                     
                     
                        10,8 
                     
                  
                        Aciditatea totală minimă:
                     
                     
                        3,5  în grame pe litru exprimată ca acid tartric
                     
                  
                        Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru):
                     
                     
                        13,3 
                     
                  
                        Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame pe litru):
                     
                     
                        185
                     
                  
               Vin petiant
            
            Se observă dioxid de carbon gazos sub formă de bule, dar fără spumă; culoarea corespunde intervalelor de absorbție descrise în secțiunile precedente pentru fiecare tip de vin (alb, roze, roșu)
            Arome de fructe și/sau flori și fără defecte
            Conținut de dioxid de carbon perceptibil pe palat, echilibrat la gust și în gură, fără defecte și cu un final amplu, persistând mai mult de cinci secunde
            Conținut de dioxid de sulf egal cu cel al vinurilor albe, roze și roșii
            Caracteristici analitice generale
            
                        Tăria alcoolică totală maximă (în % volume):
                     
                     
                        12,5 
                     
                  
                        Tăria alcoolică dobândită minimă (în % volume):
                     
                     
                        10
                     
                  
                        Aciditatea totală minimă:
                     
                     
                        3,5  în grame pe litru exprimată ca acid tartric
                     
                  
                        Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți pe litru):
                     
                     
                        10
                     
                  5.   Practici vitivinicole
            
            (a)   Practici oenologice esențiale
            
            Practica oenologică specifică
            Se aplică o presiune adecvată pentru extragerea mustului sau a vinului și separarea acestuia de cojile strugurilor, astfel încât la fiecare tranșă de 100 kg de struguri recoltați să nu se obțină mai mult de 75 de litri de vin.
            (b)   Producții maxime
            
            16 000 kg de struguri la hectar
            120 de hectolitri la hectar
            6.   Arealul delimitat
            
            Arealul DOP „Costers del Segre” este format din șapte subarealuri:
            Subarealul Artesa de Segre, care cuprinde următoarele localități:
            
                        —
                     
                     
                        Algerri
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Alòs de Balaguer
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Artesa de Segre
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Balaguer
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Castelló de Farfanya
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Foradada
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Menàrguens
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Entitatea Montclar care face parte din localitatea Agramunt
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Poligoanele cadastrale 5 (parcelele 399, 400, 401 și 402) și 7 (parcela 90) din localitatea Cubells
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Poligonul cadastral 5 (parcelele 1 și 22) din localitatea Os de Balaguer
                     
                  Subarealul Urgell, care cuprinde următoarele localități:
            
                        —
                     
                     
                        Penelles
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Preixens
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Poligoanele cadastrale 2 (parcela 7), 3 (parcela 75), 4 (parcela 25) și 13 (parcela 93) din localitatea Ivars d’Urgell
                     
                  Subarealul Garrigues, care cuprinde următoarele localități:
            
                        —
                     
                     
                        Albi
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Arbeca
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Bellaguarda
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Cervià de les Garrigues
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Espluga Calba
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Fulleda
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Floresta
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Pobla de Cérvoles
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Omellons
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Tarrés
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Vinaixa
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Vilosell
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Poligoanele cadastrale 5 (parcela 487), 12 (parcelele 14, 15, 16, 33, 34 și 37) și 13 (parcelele 3, 4 și 5) din localitatea Juneda
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Poligoanele cadastrale 9 (parcelele 30 și 96), 21 (parcelele 114, 165 și 167) și 22 (parcelele 118, 119 și 120) din localitatea Borges Blanques
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Poligonul cadastral 4 (parcelele 178, 182, 183, 184, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192 și 193) din localitatea Albagés
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Poligoanele cadastrale 2 (parcelele 57, 66, 499 și 9002) și 6 (parcelele 317, 318, 319, 320 și 597) din localitatea Juncosa
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Poligoanele cadastrale 1 (parcela 27) și 3 (parcelele 97 și 222) din localitatea Llardecans
                     
                  Subarealul Pallars, care cuprinde următoarele localități:
            
                        —
                     
                     
                        Tremp (fostele granițe ale localității), precum și Gurb, Palau de Noguera, Puigcercós, Suterranya și Vilamitjana (entități care fac parte din Tremp)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Poligoanele cadastrale 1 (parcelele 509 și 556), 3 (parcelele 37, 190, 191, 219, 222, 226, 233, 248, 315 și 318), 12 (parcelele 146, 151, 161, 163 și 175), 13 (parcelele 17, 93, 127 și 204) și 17 (parcela 212) din localitatea Conca de Dalt
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Entitățile adiacente Cellers și Guàrdia de Tremp din localitatea Castell de Mur
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Entitățile adiacente Sant Cristòfol de la Vall, Sant Martí de Barcedana și Sant Miquel de la Vall din localitatea Gavet de la Conca
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Entitățile adiacente Conques, Figuerola d’Orcau, Orcau-Basturs și Sant Romà d’Abella din localitatea Isona i Conca Dellà
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Poligonul cadastral 4 (parcelele 24, 25, 26, 29, 42, 43, 45, 46, 49, 50 și 65) din localitatea Pobla de Segur
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Poligoanele cadastrale 1, 2, 3, 4, 5 și 6 din localitatea Llimiana
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Poligonul cadastral 3 (parcelele 28, 37, 300 și 301) din localitatea Rialp
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Poligonul cadastral 3 (parcelele 294 și 430) din localitatea Salàs de Pallars
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Poligoanele cadastrale 3, 4, 5 și 6 din localitatea Talarn
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Poligoanele cadastrale 3 (parcelele 201, 202, 203, 220, 223, 225, 325 și 330) și 2 (parcelele 273 și 276) din localitatea Sort
                     
                  Subarealul Raimat, care cuprinde următoarele localități:
            
                        —
                     
                     
                        Localitatea Raimat din localitatea Lleida
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Poligoanele cadastrale 1 (parcelele 162 și 181) și 2 (parcela 143) din localitatea Almacelles
                     
                  Subarealul Segrià, care cuprinde următoarele localități:
            
                        —
                     
                     
                        Poligoanele cadastrale 6 (parcelele 9017, 9022 și 9005) și 15 (parcelele 3, 57, 9001, 9003, 9004, 9007 și 2027) din localitatea Alcarràs
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Alfarràs
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Poligonul cadastral 5 (parcelele 25, 180, 181, 193 și 280) din localitatea Almacelles
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Almenar
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Gimenells i el Pla de la Font
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Poligoanele cadastrale 1, 2, 7 (parcelele 230, 231, 232, 307, 309, 310 și 311) și 8 (parcela 337) din localitatea Lleida
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Poligoanele cadastrale 11 (parcelele 6, 7, 8 și 9005) și 12 (parcela 9006) din localitatea Torrefarrera
                     
                  Subarealul Valls del Riu Corb, care cuprinde următoarele localități:
            
                        —
                     
                     
                        Ametlla
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Belianes
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Ciutadilla
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Granyanella
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Granyena de Segarra
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Guimerà
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Maldà
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Montoliu de Segarra
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Montornès de Segarra
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Nalec
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Omells de Na Gaia
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Preixana
                     
                  
                        —
                     
                     
                        San Martí de Riucorb
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Tàrrega
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Vallbona de les Monges
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Vallfogona de Riucorb
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Verdú
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Poligoanele cadastrale 4 (parcela 92) și 6 (parcelele 42, 43, 44, 45, 46, 47 și 48) din localitatea Vilagrassa
                     
                  Niciuna dintre parcelele care formează arealul geografic al DOP „Costers del Segre” nu va fi exclusă în cazul reclasificării arealului, exproprierilor sau modificărilor duse granițelor localității efectuate în conformitate cu legislația în vigoare privind activitatea administrației publice locale.
            7.   Soiurile principale de struguri de vin
            
            
                         
                     
                     
                        AGUDELO – CHENIN BLANC
                     
                  
                         
                     
                     
                        MACABEO – VIURA
                     
                  
                         
                     
                     
                        MOSCATEL ALEJANDRIA – MOSCATEL DE MALAGA
                     
                  
                         
                     
                     
                        MONASTRELL
                     
                  
                         
                     
                     
                        MERLOT
                     
                  
                         
                     
                     
                        GARNACHA TINTA – LLADONER
                     
                  
                         
                     
                     
                        GARNACHA BLANCA – LLADONER BLANCO
                     
                  
                         
                     
                     
                        CHARDONNAY
                     
                  
                         
                     
                     
                        GODELLO
                     
                  
                         
                     
                     
                        GEWÜRZTRAMINER
                     
                  
                         
                     
                     
                        GARNACHA TINTORERA
                     
                  
                         
                     
                     
                        XARELLO – CARTOIXA
                     
                  
                         
                     
                     
                        VIOGNIER
                     
                  
                         
                     
                     
                        VERDEJO
                     
                  
                         
                     
                     
                        TREPAT
                     
                  
                         
                     
                     
                        CABERNET SAUVIGNON
                     
                  
                         
                     
                     
                        CABERNET FRANC
                     
                  
                         
                     
                     
                        ALBARIÑO
                     
                  
                         
                     
                     
                        TEMPRANILLO – ULL DE LLEBRE
                     
                  
                         
                     
                     
                        SYRAH
                     
                  
                         
                     
                     
                        SAUVIGNON BLAN
                     
                  
                         
                     
                     
                        RIESLING
                     
                  
                         
                     
                     
                        PINOT NOIR
                     
                  
                         
                     
                     
                        PETIT VERDOT
                     
                  
                         
                     
                     
                        PARELLADA – MONTONEC
                     
                  
                         
                     
                     
                        MAZUELA – SAMSO
                     
                  
                         
                     
                     
                        MALVASIA AROMATICA – MALVASIA DE SITGES
                     
                  
                         
                     
                     
                        MALBEC
                     
                  
                         
                     
                     
                        MOSCATEL DE GRANO MENUDO – MOSCATEL MORISCO
                     
                  8.   Descrierea legăturii (legăturilor)
            
            
               Vin
            
            Caracteristicile specifice și bine definite ale DOP „Costers del Segre”, cum ar fi amplasarea geografică de origine și distanța până la Marea Mediterană și Pirinei, creează un climat continental cu fluctuații majore sezoniere și zilnice ale temperaturii și ale ciclului de creștere care sunt specifice arealului, ducând la recolte caracteristice.
            Factorii naturali ai arealului permit conservarea soiurilor tradiționale și perfecționarea soiurilor neautohtone – introduse după apariția filoxerei. Există, prin urmare, o mare diversitate a soiurilor de struguri, ceea ce înseamnă că produsele pot avea compoziții de o mare diversitate.
            În ceea ce privește factorul uman, există o tradiție a viticulturii în zonă, dovedită prin referințe istorice sub formă de documente și structuri fizice, precum și un entuziasm pentru tehnici noi de ultimă oră.
            Temperaturile nocturne din timpul procesului de coacere sunt excepțional de scăzute – de obicei în jur de 15 °C în timpul procesului de coacere, scăzând până la 2-10 °C în etapele ulterioare în întregul areal al DOP „Costers del Segre”. Datorită acestui lucru, sunt produse vinuri cu aciditate ridicată și gust intens care se deosebesc de cele produse în alte regiuni. Aromele principale ale vinurilor albe care provin din subarealuri ușor deluroase împrumută un parfum de fructe, iar cele care provin din subarealuri mai deluroase, un parfum de flori. Pentru vinurile roșii, influența naturală se reflectă în tăria alcoolică dobândită, parfum și gust. Toți acești factori păstrează calitatea caracteristică pe care temperaturile nocturne reci o conferă vinurilor. Nu se pot produce vinuri cu aceste caracteristici în alte regiuni.
            
               Vin spumant de calitate
            
            Vinul spumant a fost produs prin metode tradiționale în unele unități vinicole de la începutul secolului trecut.
            Aromele principale ale vinurilor albe utilizate pentru producerea acestor vinuri spumante care provin din subarealuri ușor deluroase împrumută un parfum de fructe, iar cele care provin din subarealuri mai deluroase, un parfum de flori.
            Fluctuația zilnică semnificativă a temperaturii în timpul ciclului de coacere are ca rezultat producerea de vinuri cu caracteristici distinctive, cu niveluri mai ridicate de aciditate și cu arome florale intense. Acești factori, combinați cu factorul uman – utilizarea neîntreruptă a metodelor tradiționale de producție – și factorul natural – conservarea soiurilor autohtone și adaptarea soiurilor străine – ajută la producerea vinurilor spumante de calitate specifice acestei zone DOP.
            
               Vin licoros
            
            Producția de vinuri licoroase DOP „Costers del Segre”:
            Temperaturile diurne ridicate, combinate cu precipitațiile reduse toamna, permit întârzierea culesului, rezultând într-o recoltă foarte bogată în zahăr. Datorită acestor caracteristici climatice deosebite, există o tradiție de producere a vinurilor licoroase care utilizează struguri recoltați târziu, parțial stafidiți. Tipul de sol permite recoltarea soiurilor utilizate pentru aceste vinuri în condiții optime, fără a deveni prea maturate.
            
               Vin petiant
            
            Aciditatea ridicată și aromele florale intense ale vinurilor petiante cu DOP „Costes del Segre” se datorează fluctuației foarte mari a temperaturii în timpul procesului de coacere a strugurilor, care poate depăși adesea 15 °C.
            9.   Condiții esențiale suplimentare
            
            
               Cadrul juridic:
            
            În legislația națională
            
               Tipul condiției suplimentare:
            
            Dispoziții suplimentare privind etichetarea
            
               Descrierea condiției:
            
            Pentru etichetarea ambalajelor utilizate la comercializarea produselor care intră sub incidența acestei DOP, trebuie utilizată o metodă de identificare unică. Acesta poate fi un sigiliu de garanție, o etichetă numerotată, o etichetă secundară numerotată sau un sistem electronic de control pentru DOP (la cererea unității vinicole). Indiferent de sistemul ales, trasabilitatea trebuie garantată printr-o procedură stabilită de organismul de gestionare.
            
               Cadrul juridic:
            
            În legislația națională
            
               Tipul condiției suplimentare:
            
            Ambalarea în arealul delimitat
            
               Descrierea condiției:
            
            Vinurile nu trebuie neapărat îmbuteliate în arealul geografic delimitat.
            
               Link către caietul de sarcini al produsului
            
            https://goo.gl/Xeblp0