CELEX: 32006R0643
Language: fi
Date: 2006-04-27 00:00:00
Title: Komission asetus (EY) N:o 643/2006, annettu  27 päivänä huhtikuuta 2006 , viinin yhteisestä markkinajärjestelystä annetun asetuksen (EY) N:o 1493/1999 soveltamista koskevista yksityiskohtaisista säännöistä sekä viininvalmistusmenetelmiä ja -käsittelyjä koskevista yhteisön säännöistä annetun asetuksen (EY) N:o 1622/2000 ja viinialan tuotteiden kuljetusten mukana seuraavien asiakirjojen ja viinialalla pidettävien rekisterien soveltamista koskevista yksityiskohtaisista säännöistä annetun asetuksen (EY) N:o 884/2001 muuttamisesta

28.4.2006   
            
            
               FI
            
            
               Euroopan unionin virallinen lehti
            
            
               L 115/6
            
         
      KOMISSION ASETUS (EY) N:o 643/2006,
   annettu 27 päivänä huhtikuuta 2006,
   viinin yhteisestä markkinajärjestelystä annetun asetuksen (EY) N:o 1493/1999 soveltamista koskevista yksityiskohtaisista säännöistä sekä viininvalmistusmenetelmiä ja -käsittelyjä koskevista yhteisön säännöistä annetun asetuksen (EY) N:o 1622/2000 ja viinialan tuotteiden kuljetusten mukana seuraavien asiakirjojen ja viinialalla pidettävien rekisterien soveltamista koskevista yksityiskohtaisista säännöistä annetun asetuksen (EY) N:o 884/2001 muuttamisesta
   EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
   ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen,
   ottaa huomioon viinin yhteisestä markkinajärjestelystä 17 päivänä toukokuuta 1999 annetun neuvoston asetuksen (EY) N:o 1493/1999 (1) ja erityisesti sen 46 artiklan 1 kohdan ja 70 artiklan 3 kohdan,
   sekä katsoo seuraavaa:
   
               (1)
            
            
               Komission asetuksessa (EY) N:o 1622/2000 (2) vahvistetaan erityisesti sellaisten aineiden käytön rajoitukset ja edellytykset, joiden käyttö on sallittu asetuksella (EY) N:o 1493/1999. Edellä tarkoitettujen aineiden käytön rajoitukset esitetään asetuksen (EY) N:o 1622/2000 liitteessä IV. Koska asetuksen (EY) N:o 1493/1999 liitteessä IV sallittujen viininvalmistuskäytänteiden luetteloon on lisätty L-askorbiinihappo ja dimetyylidikarbonaatti, näiden aineiden käytön rajoitukset ja edellytykset olisi vahvistettava.
            
         
               (2)
            
            
               Komission asetuksessa (EY) N:o 884/2001 (3) vahvistetaan tulo ja lähtörekistereitä koskevat säännöt ja säädetään erityisesti tiettyjen käsittelyiden merkitsemisestä rekistereihin. Dimetyylidikarbonaatin viiniin lisäämistä koskevat erityisominaisuudet edellyttävät, että sen käyttö merkitään rekistereihin.
            
         
               (3)
            
            
               Sen vuoksi on syytä muuttaa asetukset (EY) N:o 1622/2000 ja (EY) N:o 884/2001.
            
         
               (4)
            
            
               Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat viinin hallintokomitean lausunnon mukaiset,
            
         ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
   1 artikla
   Muutetaan asetus (EY) N:o 1622/2000 seuraavasti:
   
               1)
            
            
               Lisätään 15 a artikla seuraavasti:
               ”15 a artikla
               Dimetyylidikarbonaatti
               Asetuksen (EY) N:o 1493/1999 liitteessä IV olevan 3 kohdan zc alakohdassa vahvistettu dimetyylidikarbonaatin lisääminen voidaan tehdä ainoastaan tämän asetuksen liitteessä IV vahvistetuissa rajoissa ja tämän asetuksen liitteessä IX a olevia vaatimuksia noudattaen.”.
            
         
               2)
            
            
               Korvataan liite IV tämän asetuksen liitteellä I.
            
         
               3)
            
            
               Lisätään tämän asetuksen liite II liitteeksi IX a.
            
         2 artikla
   Lisätään asetuksen (EY) N:o 884/2001 14 artiklan 1 kohdan ensimmäiseen alakohtaan luetelmakohta seuraavasti:
   
               ”—
            
            
               dimetyylidikarbonaatin lisääminen viiniin.”.
            
         3 artikla
   Tämä asetus tulee voimaan seitsemäntenä päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä.
   
      Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.
      Tehty Brysselissä 27 päivänä huhtikuuta 2006.
      
         
            Komission puolesta
         
         Mariann FISCHER BOEL
         
         
            Komission jäsen
         
      
   
   
      (1)  EYVL L 179, 14.7.1999, s. 1. Asetus sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (EY) N:o 2165/2005 (EUVL L 345, 28.12.2005, s. 1).
   
      (2)  EYVL L 194, 31.7.2000, s. 1. Asetus sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (EY) N:o 1163/2005 (EUVL L 188, 20.7.2005, s. 3).
   
      (3)  EYVL L 128, 10.5.2001, s. 32. Asetus sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (EY) N:o 908/2004 (EUVL L 163, 30.4.2004, s. 56).
   
      LIITE I
      
         
            ”LIITE IV
            Eräiden aineiden käytön rajoitukset
            (tämän asetuksen 5 artikla)
            Asetuksen (EY) N:o 1493/1999 liitteessä IV tarkoitettujen aineiden käyttöä koskevat enimmäisrajat siinä esitetyin edellytyksin ovat seuraavat:
            
                        Aine
                     
                     
                        Käyttö tuoreille rypäleille, rypäleen puristemehulle, käymistilassa olevalle rypäleen puristemehulle, kuivuneista viinirypäleistä valmistetulle käymistilassa olevalle rypäleen puristemehulle, tiivistetylle rypäleen puristemehulle ja käymistilassa olevalle uudelle viinille
                     
                     
                        Käyttö sellaisenaan nautittavaksi tarkoitetulle käymistilassa olevalle rypäleen puristemehulle, pöytäviinin valmistukseen soveltuvalle viinille, pöytäviinille, kuohuviinille, hiilihapotetulle kuohuviinille, helmeilevälle viinille, hiilihapotetulle helmeilevälle viinille, väkeville viineille ja tma-laatuviinille
                     
                  
                        Hiivasoluseos
                     
                     
                        40 g/hl
                     
                     
                        40 g/hl
                     
                  
                        Hiilidioksidi
                     
                     
                         
                     
                     
                        enimmäispitoisuus näin käsitellyssä viinissä: 2 g/l
                     
                  
                        L-askorbiinihappo
                     
                     
                        250 mg/l
                     
                     
                        250 mg/l; enimmäispitoisuus näin käsitellyssä viinissä saa olla enintään 250 mg/l
                     
                  
                        Sitruunahappo
                     
                     
                         
                     
                     
                        enimmäispitoisuus näin käsitellyssä viinissä: 1 g/l
                     
                  
                        Metaviinihappo
                     
                     
                         
                     
                     
                        100 mg/l
                     
                  
                        Kuparisulfaatti
                     
                     
                         
                     
                     
                        1 g/hl, jos näin käsitellyn tuotteen kuparipitoisuus ei ole yli 1 mg/l
                     
                  
                        Viininvalmistuskäyttöön tarkoitettu hiili
                     
                     
                        100 g kuivatuotetta / hl
                     
                     
                        100 g kuivatuotetta / hl
                     
                  
                        Ravintosuolat, diammoniumfosfaatti tai ammoniumsulfaatti
                     
                     
                        1 g/l (suolana ilmaistuna) (1)
                        
                     
                     
                        0,3 g/l (suolana ilmaistuna) kuohuviinien valmistuksessa
                     
                  
                        Ammoniumsulfiitti tai ammoniumbisulfiitti
                     
                     
                        0,2 g/l (suolana ilmaistuna) (1)
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        Kasvunedistäjät: tiamiini tiamiinihydrokloridina
                     
                     
                        0,6 mg/l (tiamiinina ilmaistuna)
                     
                     
                        0,6 mg/l (tiamiinina ilmaistuna) kuohuviinien valmistuksessa
                     
                  
                        Polyvinyylipolypyrrolidoni
                     
                     
                        80 g/hl
                     
                     
                        80 g/hl
                     
                  
                        Kalsiumtartraatti
                     
                     
                         
                     
                     
                        200 g/hl
                     
                  
                        Kalsiumfytaatti
                     
                     
                         
                     
                     
                        8 g/hl
                     
                  
                        Lysotsyymi
                     
                     
                        500 mg/l (2)
                        
                     
                     
                        500 mg/l (2)
                        
                     
                  
                        Dimetyylidikarbonaatti
                     
                     
                         
                     
                     
                        200 mg/l; markkinoille saatetussa viinissä ei saa olla havaittavissa jäämiä
                     
                  
      
      
         (1)  Näitä tuotteita voidaan käyttää myös yhdessä siten, että kokonaispitoisuuden raja on 1 g/l eikä edellä mainittu enimmäispitoisuus 0,2 g/l ylity.
      
         (2)  Kun lisätään rypäleen puristemehuun tai viiniin, kumuloituva määrä voi olla enintään 500 mg/l.”
   
   
      LIITE II
      
         
            ”LIITE IX a
            Dimetyylidikarbonaattia koskevat vaatimukset
            (tämän asetuksen 15 a artikla)
            SOVELTAMISALA
            Dimetyylidikarbonaattia saa lisätä viiniin seuraavasta syystä: käymiskelpoisia sokereita sisältävän pullotetun viinin mikrobiologisen stabiloinnin varmistaminen.
            VAATIMUKSET
            
                        —
                     
                     
                        Lisäämisen on tapahduttava vain vähän ennen pullottamista.
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Käsittelyä voidaan soveltaa ainoastaan viiniin, jonka sokeripitoisuus on vähintään 5 g/l.
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Suurin sallittu käyttömäärä vahvistetaan tämän asetuksen liitteessä IV, eikä ainetta saa olla havaittavissa markkinoille saatetussa viinissä.
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Käytettävän tuotteen on täytettävä direktiivissä 96/77/EY vahvistetut puhtausvaatimukset.
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Tämä käsittely on kirjattava asetuksen (EY) N:o 1493/1999 70 artiklan 2 kohdassa tarkoitetulla tavalla.”