CELEX: 31980L0608
Language: es
Date: 1980-06-30 00:00:00
Title: Directiva 80/608/CEE del Consejo, de 30 de junio de 1980, que modifica por séptima vez la Directiva 73/241/CEE relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados Miembros sobre los productos de cacao y de chocolate destinados a la alimentación humana

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31980L0608

Directiva 80/608/CEE del Consejo, de 30 de junio de 1980, que modifica por séptima vez la Directiva 73/241/CEE relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados Miembros sobre los productos de cacao y de chocolate destinados a la alimentación humana  

Diario Oficial n° L 170 de 03/07/1980 p. 0033 - 0034 Edición especial en finés : Capítulo 13 Tomo 10 p. 0208  Edición especial griega: Capítulo 13 Tomo 11 p. 0005  Edición especial sueca: Capítulo 13 Tomo 10 p. 0208  Edición especial en español: Capítulo 13 Tomo 11 p. 0029  Edición especial en portugués: Capítulo 13 Tomo 11 p. 0029 

 DIRECTIVA DEL CONSEJO    de 30 de junio de 1980    que modifica por séptima vez la Directiva   73/241/CEE relativa a la aproximación de las   legislaciones de los Estados miembros sobre los   productos de cacao y de chocolate destinados a   la alimentación humana     ( 80/608/CEE )     EL CONSEJO DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS ,    Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad   Económica Europea y , en particular , su   artículo 100 ,    Vista la propuesta de la Comisión (1) ,    Visto el dictamen del Parlamento Europeo (2) ,    Visto el dictamen del Comité Económico y   Social (3) ,    Considerando que , en virtud del punto iii ) de la   letra b ) del apartado 2 del Anexo II de la Directiva   73/241/CEE (4) , modificada en último lugar por la   Directiva 78/842/CEE (5) , los Estados miembros   pueden mantener la autorización para emplear   en los productos de cacao y de chocolate , los   agentes emulsivos que se enumeran en el punto iii )   de la letra a ) del apartado 2 de dicho Anexo ;    Considerando que el empleo de los fosfátidos   de amonio ( sales de amonio de los ácidos   fosfatídicos ) parece presentar ventajas   tecnológicas por el hecho de que no modifican   las propiedades organolépticas de los productos   de cacao y de chocolate a los cuales se añaden ;    Considerando que el empleo de las sales de amonio de los   ácidos fosfatídicos no representa ningún peligro   para la salud pública , dado que , en aplicación   de la norma enunciada en el punto 6 del Anexo I sobre   las lecitinas , tal empleo va acompañado   de la determinación de un porcentaje global   de fosfatidas que no debe sobrepasarse en el   producto acabado y que se adoptará teniendo en   cuenta el contenido natural en fosfatidas de los   frutos de cacao ;    Considerando que es conveniente , en consecuencia ,   permitir a todos los Estados miembros que autoricen   el empleo de dichas sustancias y decidan posteriormente ,   en base a la experiencia adquirida , si debe   generalizarse su empleo en toda la Comunidad ;    Considerando que , respecto al poliricinoleato de   glicerol y al triestearato de sorbitano , es conveniente   aplazar a una fecha posterior cualquier posible   decisión encaminada a extender su empleo en los   productos de cacao y chocolate ;    Considerando en efecto que la falta de datos fiables   sobre el consumo de los productos de cacao y chocolate   en toda la Comunidad no permite calcular las cantidades   de cada una de estas dos sustancias , que los consumidores   pueden absorber efectivamente y que , en consecuencia ,   es imposible actualmente decidir con seguridad si hay   o no riesgo para la salud humana ;    Considerando además que la justificación   tecnológica para el empleo de dichas sustancias   precisa todavía un examen en profundidad ,    HA ADOPTADO LA PRESENTE DIRECTIVA :    Artículo 1    La Directiva 73/241/CEE queda modificada como sigue :    1 . El Anexo II será completado con el apartado   siguiente :     « 1 bis . Los Estados miembros podrán autorizar   la adición de sales de amonio de los ácidos   fosfatídicos en los productos de cacao y de   chocolate mencionados en el apartado 1 del Anexo I ,   con excepción del cacao en grano .    La denominación del producto irá acompañada   de la mención de dicha adición y de su porcentaje ,   excepto cuando las sales de amonio de los   ácidos fosfatídicos se añadan a los   distintos tipos de chocolate mencionadas en los   puntos 1.16 al 1.28 del Anexo I .    En caso de que se utilicen fosfátidos de   amonio , serán también aplicables los porcentajes   máximos fijados en el tercer párrafo del   apartado 6 del Anexo I .    El Consejo podrá incluir esta sustancia en el   Anexo I , de acuerdo con el procedimiento previsto   en el artículo 100 del Tratado . »    2 . El texto del punto iii ) de la letra a ) del   apartado 2 del Anexo II será sustituido por el   texto siguiente :     « iii ) del poliricinoleato de poliglicerol y   del triestearato de sorbitano en los productos de cacao   y de chocolate mencionados en el primer párrafo del   apartado 6 del Anexo I . »    3 . En el punto iii ) de la letra b ) del apartado 2   del Anexo II , la fecha de 20 de junio de 1979 será   sustituida por la del 31 de diciembre de 1983 .    Artículo 2    La presente Directiva surtirá efecto a partir del   21 de junio de 1979 .    Artículo 3    Los Estados miembros adoptarán las medidas necesarias   para cumplir la presente Directiva . Informarán de ello   inmediatamente a la Comisión .    Artículo 4    Los destinatarios de la presente Directiva serán   los Estados miembros .    Hecho en Luxemburgo , el 30 de junio de 1980 .    Por el Consejo    El Presidente    V. BALZAMO    (1) DO n º C 89 de 10 . 4 . 1980 , p. 5 .    (2) DO n º C 34 de 11 . 2 . 1980 , p. 103 .    (3) DO n º C 247 de 1 . 10 . 1979 , p. 12 .    (4) DO n º L 228 de 16 . 8 . 1973 , p. 23 .    (5) DO n º L 291 de 17 . 10 . 1978 , p. 15 .