CELEX: 51994FC0054
Language: el
Date: 2006-12-22
Title: Σχέδιο Οδηγιας .../…/ΕΚ της Επιτροπης της […] σχετικά με την αναγραφή, στην επισήμανση ορισμένων τροφίμων, υποχρεωτικών ενδείξεων πέραν των προβλεπομένων από την οδηγία 2000/13/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (Κωδικοποιημένη έκδοση)

EL

|[pic]                     |ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ                                                                               |

                                        Βρυξέλλες,
                                        Ε

                                                                      Σχέδιο

                                                          ΟΔΗΓΙΑΣ .../…/ΕΚ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ

                                                                     της […]

    σχετικά με την αναγραφή, στην επισήμανση ορισμένων τροφίμων, υποχρεωτικών ενδείξεων πέραν των προβλεπομένων από την οδηγία 2000/13/ΕΚ του
                                                    Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου

                                                             (Κωδικοποιημένη έκδοση)

                                            ê 94/54/ΕΚ (Προσαρμοσμένο)

                                                                      Σχέδιο

                                                          ΟΔΗΓΙΑΣ .../…/ΕΚ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ

                                                                     της […]

   σχετικά με την αναγραφή, στην επισήμανση ορισμένων τροφίμων, υποχρεωτικών ενδείξεων πέραν των προβλεπομένων από την οδηγία Ö 2000/13/ΕΚ του
                                                   Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Õ του Συμβουλίου

                                                 (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,

Έχοντας υπόψη:

τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας,

την οδηγία Ö 2000/13/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Õ του Συμβουλίου της Ö 20ής Μαρτίου 2000 Õ Ö για προσέγγιση  των  νομοθεσιών  των  κρατών
μελών σχετικά με την επισήμανση, την παρουσίαση και τη διαφήμιση των τροφίμων Õ[1], και ιδίως το άρθρο 4, παράγραφος 2,

Ö την οδηγία 94/35/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 30ής Ιουνίου 1994 για τα γλυκαντικά που προορίζονται να  χρησιμοποιηθούν
στα τρόφιμα[2], και ιδίως το άρθρο 6, Õ

Εκτιμώντας τα ακόλουθα:

                                            ê

   1) Η οδηγία 94/54/ΕΚ της Επιτροπής της 18ης Νοεμβρίου 1994 σχετικά με την αναγραφή, στην επισήμανση ορισμένων τροφίμων, υποχρεωτικών ενδείξεων
      πέραν των προβλεπομένων από την οδηγία 79/112/ΕΟΚ του Συμβουλίου[3], έχει επανειλημμένα τροποποιηθεί[4] κατά τρόπο ουσιαστικό. Είναι, ως εκ
      τούτου, σκόπιμη, για λόγους σαφήνειας και ορθολογισμού, η κωδικοποίηση της εν λόγω οδηγίας.

                                            ê 94/54/ΕΚ (Προσαρμοσμένο)

   2) Για την κατάλληλη ενημέρωση των καταναλωτών, είναι αναγκαίο να προβλεφθούν για ορισμένα συγκεκριμένα τρόφιμα  συμπληρωματικές  υποχρεωτικές
      ενδείξεις πέραν εκείνων που προβλέπονται στο άρθρο 3 της οδηγίας Ö 2000/13/ΕΚ Õ.

   3) Τα αέρια συσκευασίας που χρησιμοποιούνται για τη συσκευασία ορισμένων τροφίμων δεν πρέπει να  θεωρούνται  συστατικά  κατά  την  έννοια  του
      άρθρου 6, παράγραφος 1 της οδηγίας Ö 2000/13/ΕΚ Õ και δεν πρέπει, συνεπώς, να περιλαμβάνονται στον κατάλογο των συστατικών της επισήμανσης.

                                            ê 94/54/ΕΚ

   4) Εντούτοις ο καταναλωτής πρέπει να ενημερώνεται για τη χρησιμοποίηση των αερίων αυτών στο μέτρο που η εν λόγω πληροφορία  του  επιτρέπει  να
      κατανοεί το λόγο για τον οποίο η διάρκεια διατηρήσεως του τροφίμου που αγοράζει είναι μεγαλύτερη εκείνης αναλόγων  προϊόντων  συσκευασμένων
      με διαφορετικό τρόπο.

                                            ê 96/21/EK αιτιολογική σκέψη 4

   5) Για επαρκή ενημέρωση των καταναλωτών, απαιτείται υποχρεωτική αναγραφή στην επισήμανση τροφίμων εμπεριεχόντων γλυκαντικά, μιας ένδειξης  που
      να προβάλλει το γεγονός αυτό.

                                            ê 96/21/EK αιτιολογική σκέψη 5

   6) Επιπλέον, πρέπει να τίθενται προειδοποιήσεις επί της συσκευασίας τροφίμων που περιέχουν ορισμένες κατηγορίες γλυκαντικών.

                                            ê 2004/77/ΕΚ αιτιολογική σκέψη 5 (Προσαρμοσμένο)

   7) Ö Επιπλέον, είναι Õ αναγκαίο να προβλεφθεί επισήμανση που  να  παρέχει  στους  καταναλωτές  σαφείς  πληροφορίες  σχετικά  με  την  παρουσία
      γλυκυρριζικού οξέως ή του μετά αμμωνίου άλατός του σε είδη ζαχαροπλαστικής και σε ποτά. Στην περίπτωση υψηλής περιεκτικότητας γλυκυρριζικού
      οξέως ή του μετά αμμωνίου άλατός του στα εν λόγω προϊόντα, οι καταναλωτές, και ιδιαίτερα τα άτομα που πάσχουν από υπέρταση, πρέπει επιπλέον
      να πληροφορούνται ότι πρέπει να αποφεύγεται η υπερβολική πρόσληψη. Για να διασφαλισθεί η σωστή κατανόηση της πληροφορίας  αυτής  εκ  μέρους
      των καταναλωτών, θα ήταν προτιμότερο να χρησιμοποιηθεί ο πολύ γνωστός όρος «εκχυλίσματα γλυκύρριζας».

                                            ê

   8) Τα μέτρα που προβλέπονται στην παρούσα οδηγία είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης επιτροπής για την τροφική αλυσίδα  και  την  υγεία  των
      ζώων.

   9) Η παρούσα οδηγία δεν θίγει τις υποχρεώσεις των κρατών μελών όσον αφορά στις προθεσμίες  ενσωμάτωσης  στο  εθνικό  δίκαιο  των  οδηγιών  που
      εμφαίνονται στο παράρτημα ΙΙ, μέρος Β,

                                            ê 94/54/ΕΚ

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΟΔΗΓΙΑ:

                                            ê 94/54/ΕΚ (Προσαρμοσμένο)

                                                                     Άρθρο 1

Με την επιφύλαξη των διατάξεων του άρθρου 3 της οδηγίας Ö 2000/13/ΕΚ Õ, η επισήμανση των  τροφίμων  που  παρατίθενται  στο  παράρτημα  Ö Ι Õ  της
παρούσας οδηγίας περιλαμβάνει τις συμπληρωματικές υποχρεωτικές ενδείξεις όπως καθορίζονται στο εν λόγω παράρτημα.

                                            ê

                                                                     Άρθρο 2

Η οδηγία 94/54/ΕΚ όπως τροποποιήθηκε με τις οδηγίες που παρατίθενται στο παράρτημα ΙΙ, μέρος Α καταργείται, με την επιφύλαξη των υποχρεώσεων  των
κρατών μελών όσον αφορά στις προθεσμίες ενσωμάτωσης στο εθνικό δίκαιο των οδηγιών που εμφαίνονται στο παράρτημα ΙΙ, μέρος Β.

Οι αναφορές στην καταργούμενη οδηγία θεωρούνται ότι γίνονται στην  παρούσα  οδηγία  και  διαβάζονται  σύμφωνα  με  τον  πίνακα  αντιστοιχίας  που
εμφαίνεται στο παράρτημα ΙΙΙ.

                                            ê 94/54/ΕΚ (Προσαρμοσμένο)

                                                                     Άρθρο 3

Η παρούσα οδηγία αρχίζει να ισχύει την εικοστή ημέρα Ö μετά Õ τη δημοσίευσή της στην Επίσημη Εφημερίδα Ö της Ευρωπαϊκής Ένωσης Õ.

                                            ê

                                                                     Άρθρο 4

Η παρούσα οδηγία απευθύνεται στα κράτη μέλη.

Βρυξέλλες, […]

      Για την Επιτροπή
      […]
      Μέλος της Επιτροπής

                                            ê 94/54/ΕΚ Παράρτημα

                                                                   ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ι

                     Κατάλογος των τροφίμων των οποίων η επισήμανση πρέπει να περιλαμβάνει συμπληρωματική υποχρεωτική ένδειξη

|Τύπος ή κατηγορία τροφίμων                                              |Ένδειξη                                                         |
|Τρόφιμα των οποίων η διάρκεια διατήρησης παρατάθηκε με τη χρήση         |«Σε προστατευτική ατμόσφαιρα»                                   |
|εγκεκριμένων αερίων συσκευασίας κατ' εφαρμογή της οδηγίας 89/107/ΕΟΚ του|                                                                |
|Συμβουλίου[5]                                                           |                                                                |

                                            ê 96/21/EK Άρθ. 1 (Προσαρμοσμένο)

|Τα τρόφιμα που περιέχουν ένα ή περισσότερα γλυκαντικά, κατά την έννοια  |«με γλυκαντικά»                                                 |
|της οδηγίας 94/35/ΕΚ                                                    |Η ένδειξη αυτή συνοδεύει την ονομασία πωλήσεως όπως προβλέπεται |
|                                                                        |στο άρθρο 5 της οδηγίας Ö 2000/13/ΕΚ Õ                          |
|Τα τρόφιμα που περιέχουν ένα ή περισσότερα πρόσθετα σάκχαρα και         |«με σάκχαρα και γλυκαντικά»                                     |
|ταυτόχρονα ένα ή περισσότερα γλυκαντικά, κατά την έννοια της οδηγίας    |Η ένδειξη αυτή συνοδεύει την ονομασία πωλήσεως όπως προβλέπεται |
|94/35/ΕΚ                                                                |στο άρθρο 5 της οδηγίας Ö 2000/13/ΕΚ Õ                          |
|Τρόφιμα που περιέχουν ασπαρτάμη                                         |«περιέχει πηγή φαινυλαλανίνης»                                  |
|Τρόφιμα στα οποία έχουν προστεθεί πολυόλες σε ποσοστό μεγαλύτερο του 10 |«η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να έχει καθαρτικά αποτελέσματα» |
|%                                                                       |                                                                |

                                            ê 2004/77/ΕΚ Αρθ. 1 και Παράρτημα

|Είδη ζαχαροπλαστικής ή ποτά που περιέχουν γλυκυρριζικό οξύ ή το μετά    |Η φράση «περιέχει γλυκύρριζα» προστίθεται αμέσως μετά τον       |
|αμμωνίου άλας του λόγω προσθήκης της ουσίας (των ουσιών) ως τοιαύτης (ως|κατάλογο των συστατικών, εκτός εάν ο όρος «γλυκύρριζα»          |
|τοιαύτων) ή του φυτού γλυκύρριζα Glycyrrhiza glabra, με συγκέντρωση ίση |περιλαμβάνεται ήδη στον κατάλογο των συστατικών ή στην ονομασία |
|με ή ανώτερη από 100 mg/kg ή 10 mg/l.                                   |υπό την οποία πωλείται το προϊόν. Εάν δεν υπάρχει κατάλογος των |
|                                                                        |συστατικών, η ένδειξη τοποθετείται δίπλα στην ονομασία με την   |
|                                                                        |οποία πωλείται το προϊόν.                                       |
|Είδη ζαχαροπλαστικής που περιέχουν γλυκυρριζικό οξύ ή το μετά αμμωνίου  |Το ακόλουθο μήνυμα πρέπει να προστεθεί μετά τον κατάλογο των    |
|άλας του λόγω προσθήκης της ουσίας (των ουσιών) ως τοιαύτης (ως         |συστατικών: «περιέχει γλυκύρριζα – να αποφεύγεται η υπερβολική  |
|τοιαύτων) ή του φυτού γλυκύρριζα Glycyrrhiza glabra, με συγκέντρωση ίση |κατανάλωση σε περίπτωση υπέρτασης». Εάν δεν υπάρχει κατάλογος   |
|με ή ανώτερη από 4 g/kg.                                                |των συστατικών, η ένδειξη τοποθετείται δίπλα στην ονομασία με   |
|                                                                        |την οποία πωλείται το προϊόν.                                   |
|Ποτά που περιέχουν γλυκυρριζικό οξύ ή το μετά αμμωνίου άλας του λόγω    |Το ακόλουθο μήνυμα πρέπει να προστεθεί μετά τον κατάλογο των    |
|προσθήκης της ουσίας (των ουσιών) ως τοιαύτης (ως τοιαύτων) ή του φυτού |συστατικών: «περιέχει γλυκύρριζα – να αποφεύγεται η υπερβολική  |
|γλυκύρριζα Glycyrrhiza glabra, με συγκέντρωση ίση με ή ανώτερη από      |κατανάλωση σε περίπτωση υπέρτασης». Εάν δεν υπάρχει κατάλογος   |
|50 mg/kg ή 300 mg/l, στην περίπτωση ποτών με περιεκτικότητα σε          |των συστατικών, η ένδειξη τοποθετείται δίπλα στην ονομασία με   |
|οινόπνευμα ανώτερη του 1,2% κατ΄ όγκο[6].                               |την οποία πωλείται το προϊόν.                                   |

                                                                    __________

                                            é

                                                                   ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ IΙ

                                                                     Μέρος A

                                             Καταργούμενη οδηγία με τις διαδοχικές τροποποιήσεις της
                                                          (που αναφέρονται στο άρθρο 2)

|Οδηγία 94/54/ΕΚ της Επιτροπής                                              |(ΕΕ L 300, 23.11.1994, σ. 14)                                 |
|Οδηγία 96/21/ΕΚ του Συμβουλίου                                               |(ΕΕ L 88, 5.4.1996, σ. 5)                          |
|Οδηγία 2004/77/ΕΚ της Επιτροπής                                              |(ΕΕ L 162, 30.4.2004, σ. 76)                       |

                                                                     Μέρος B

                                               Κατάλογος ημερομηνιών ενσωμάτωσης στο εθνικό δίκαιο
                                                          (που αναφέρονται στο άρθρο 2)

|Οδηγία                                                      |Λήξη προθεσμίας ενσωμάτωσης                                                   |
|94/54/ΕΚ                                                    |30 Ιουνίου 1995(*)                                                            |
|96/21/ΕΚ                                                    |30 Ιουνίου 1996(**)                                                           |
|2004/77/ΕΚ                                                  |20 Μαΐου 2005(***)                                                            |
|(*) Σύμφωνα με το άρθρο 2 της οδηγίας 94/54/ΕΚ:                                                                                           |
|«Τα κράτη μέλη τροποποιούν, αν είναι αναγκαίο, τις νομοθετικές, κανονιστικές ή διοικητικές διατάξεις τους πριν από τις 30 Ιουνίου 1995,   |
|κατά τρόπον ώστε:                                                                                                                         |
|- να επιτρέπουν την εμπορία των προϊόντων που είναι σύμμορφα με την παρούσα οδηγία το αργότερο την 1η Ιουλίου 1995,                       |
|- να απαγορεύουν την εμπορία των προϊόντων που δεν είναι σύμφωνα με την παρούσα οδηγία από την 1η Ιανουαρίου 1997. Ωστόσο, η εμπορία των  |
|προϊόντων των οποίων η διάθεση στην αγορά ή επισήμανση έχει γίνει πριν από την ημερομηνία αυτή και που δεν είναι σύμφωνα με την παρούσα   |
|οδηγία, μπορεί να συνεχιστεί μέχρις ότου εξαντληθούν τα σχετικά αποθέματα.»                                                               |
|(**) Σύμφωνα με το άρθρο 2 της οδηγίας 96/21/ΕΚ:                                                                                          |
|«Τα κράτη μέλη τροποποιούν, εφόσον συντρέχει λόγος, τις νομοθετικές, κανονιστικές και διοικητικές διατάξεις τους πριν από την             |
|1η Ιουλίου 1996, κατά τρόπον ώστε:                                                                                                        |
|- να επιτρέψουν την εμπορία προϊόντων συμφώνων προς την παρούσα οδηγία το αργότερο την 1η Ιουλίου 1996,                                   |
|- να απαγορεύσουν την εμπορία των μη σύμφωνων με την παρούσα οδηγία προϊόντων από 1ης Ιουλίου 1997. Ωστόσο, τα προϊόντα που έχουν διατεθεί|
|στην αγορά ή επισημανθεί πριν από την εν λόγω ημερομηνία και δεν είναι σύμφωνα με την παρούσα οδηγία μπορούν να διατίθενται στο εμπόριο   |
|μέχρις εξαντλήσεως των αποθεμάτων.»                                                                                                       |
|(***) Σύμφωνα με το άρθρο 2 της οδηγίας 2004/77/ΕΚ:                                                                                       |
|1. Τα κράτη μέλη επιτρέπουν την εμπορία των προϊόντων που συμμορφώνονται με την παρούσα οδηγία το αργότερο από τις 20 Μαΐου 2005.         |
|2. Τα κράτη μέλη απαγορεύουν την εμπορία των προϊόντων που δεν συμμορφώνονται με την παρούσα οδηγία το αργότερο από τις 20 Μαΐου 2006.    |
|Ωστόσο, επιτρέπεται η εμπορία των προϊόντων τα οποία δεν συμμορφώνονται με την παρούσα οδηγία και των οποίων η επισήμανση έγινε πριν από  |
|την 20ή Μαΐου 2006 έως ότου εξαντληθούν τα αποθέματα.»                                                                                    |

                                                                    __________

                                                                  ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙΙΙ

                                                               Πίνακας αντιστοιχιασ

|Οδηγία 94/54/ΕΚ                                                     |Παρούσα οδηγία                                                      |
|Άρθρο 1                                                             |Άρθρο 1                                                             |
|Άρθρο 2                                                             |_____                                                               |
|_____                                                               |Άρθρο 2                                                             |
|Άρθρο 3                                                             |Άρθρο 3                                                             |
|_____                                                               |Άρθρο 4                                                             |
|Παράρτημα                                                           |Παράρτημα Ι                                                         |
|_____                                                               |Παράρτημα ΙΙ                                                        |
|_____                                                               |Παράρτημα ΙΙΙ                                                       |

                                                                    __________

                                                             -----------------------
[1]   Ö ΕΕ L 109, 6.5.2000, σ. 29. Οδηγία όπως τροποποιήθηκε τελευταία με την οδηγία 2003/89/ΕΚ (ΕΕ L 308, 25.11.2003, σ. 15) Õ.
[2]   ΕΕ L 237, 10.9.1994, σ. 3. Οδηγία όπως τροποποιήθηκε τελευταία με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1882/2003 (ΕΕ L 284, 31.10.2003, σ. 1).
[3]   ΕΕ L 300, 23.11.1994, σ. 14. Οδηγία όπως τροποποιήθηκε τελευταία με την οδηγία 2004/77/ΕΚ (ΕΕ L 162, 30.4.2004, σ. 76).
[4]   Βλ. παράρτημα ΙΙ, μέρος Α.
[5]   ΕΕ L 40, 11.2.1989, σ. 27.
[6]   Η τιμή ισχύει για το προϊόν όπως προτείνεται έτοιμο για κατανάλωση ή όπως ανασυστάθηκε σύμφωνα με τις οδηγίες του παρασκευαστή.