CELEX: 31978L0612
Language: da
Date: 1978-06-29 00:00:00
Title: Rådets direktiv 78/612/EØF af 29. juni 1978 om første ændring af direktiv 74/329/EØF om tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivninger om emulgatorer, stabilisatorer, fortyknings- og geleringsmidler, der må anvendes i levnedsmidler

Avis juridique important

|

31978L0612

Rådets direktiv 78/612/EØF af 29. juni 1978 om første ændring af direktiv 74/329/EØF om tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivninger om emulgatorer, stabilisatorer, fortyknings- og geleringsmidler, der må anvendes i levnedsmidler  

EF-Tidende nr. L 197 af 22/07/1978 s. 0022 - 0025 den finske specialudgave: kapitel 13 bind 8 s. 0153  den græske specialudgave: Kapitel 03 bind 22 s. 0034  den svenske specialudgave: kapitel 13 bind 8 s. 0153  den spanske specialudgave: Kapitel 13 bind 8 s. 0203  den portugisiske specialudgave: Kapitel 13 bind 8 s. 0203 

++++   ( 1 ) EFT nr . C 266 af 7 . 11 . 1977 , s . 45 .   ( 2 ) EFT nr . C 59 af 8 . 3 . 1978 , s . 41 .   ( 3 ) EFT nr . L 189 af 12 . 7 . 1974 , s . 1 .   ( 4 ) EFT nr . L 356 af 27 . 12 . 1973 , s . 71 .  RAADETS DIREKTIV  af 29 . juni 1978  om foerste aendring af direktiv 74/329/EOEF om tilnaermelse af medlemsstaternes lovgivninger om emulgatorer , estabilisatorer , fortyknings - og geleringsmidler , der maa anvendes i levnedsmidler   ( 78/612/EOEF )  RAADET FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR _  under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europaeiske oekonomiske Faellesskab , saerlig artikel 100 ,  under henvisning til forslag fra Kommissionen ,  under henvisning til udtalelse fra Europa-Parlamentet ( 1 ) ,  under henvisning til udtalelse fra Det oekonomiske og sociale Udvalg ( 2 ) , og  ud fra foelgende betragtninger :  I bilag I til direktiv 74/329/EOEF ( 3 ) er der opstillet en enkelt fortegnelse over de eneste emulgatorer , stabilisatorer , fortyknings - og geleringsmidler , der kan tillades i medlemsstaterne ;  formuleringen af visse af bestemmelserne i bilag I til direktiv 74/329/EOEF kan give anledning til afvigende fortolkninger , og bestemmelserne boer derfor affattes mere praecist ;  paa baggrund af de seneste videnskabelige data om uskadeligheden af blandet eddike - / vinsyreester af mono - og diglycerider af spisefedtsyrer kan der gives tilladelse til anvendelse af dette stof , og det boer derfor opfoeres saerskilt som E 472 f ;  henvisningen i foernaevnte bilag I til polyphosphater ( E 450 ) boer formuleres mere praecist for at tage hensyn til handelssaedvane ;  renhedskriterierne for carrageenan ( E 407 ) gaelder ligeledes for furcelleran ( E 408 ) , og der er derfor ikke behov for pkt . E 408 ;  tamarindkaernemel ( E 411 ) og stearoyllactylatsyre ( E 480 ) kan ikke laengere faas i handelen til anvendelse i levnedsmidler ;  ethylcellulose ( E 462 ) har ingen teknisk funktion som emulgator , stabilisator , fortyknings - eller geleringsmiddel ;  tilsaetning af sukker som defineret i direktiv 73/437/EOEF ( 4 ) er paakraevet , navnlig naar det drejer sig om carrageenan ( E 407 ) , pectin ( E 440 a ) og pectin , amideret ( E 440 b ) , for at sikre , at brugeren modtager et produkt med konstant geleringsevne ;  der boer for disse produkter anvendes betegnelserne henholdsvis carrageenan , pectin eller pectin , amideret ; det er dog formaalstjenligt at oplyse brugeren af disse produkter om , at der er tilsat sukker , men der er ikke reelt grundlag for at kraeve en angivelse af den anvendte maengde sukker , som kan variere efter de naturlige geleringsegenskaber i de paagaeldende stoffer _  UDSTEDT FOELGENDE DIREKTIV :  Artikel 1  I artikel 2 i direktiv 74/329/EOEF indsaettes foelgende stk . 3 :   " 3 . Hvad angaar det i bilag I under nummer E 440 b naevnte stof kan Raadet dog i henhold til den i artikel 100 i traktaten fastsatte fremgangsmaade inden den 31 . december 1982 og efter en undersoegelse af Kommissionen traeffe bestemmelse om , at det skal fjernes fra naevnte bilag , eller om enhver anden aendring af de for dette stof gaeldende regler . "  Artikel 2  Artikel 6 i direktiv 74/329/EOEF aendres saaledes :  1 . Stk . 1 , litra a ) , tredje led , affattes saaledes :   " _ ikke bortset fra undtagelser ved fastlaeggelse af de under b ) omhandlede specifikke renhedskriterier indeholder mere end 50 mg / kg kobber og zink tilsammen , dog maa indholdet af zink ikke overstige 25 mg / kg ; "  2 . Stk . 1 , litra b ) affattes saaledes :   " b ) de specifikke renhedskriterier , som er fastlagt i henhold til artikel 7 , stk . 1 . "  3 . Foelgende stk . 3 indsaettes :   " 3 . Medlemsstaterne foreskriver ligeledes , at de i bilag I under nummer E 407 og E 440 naevnte stoffer med henblik paa standardisering kan indeholde en eller flere af de i direktiv 73/437/EOEF definerede former for sukker . "  Artikel 3  Artikel 8 i direktiv 74/329/EOEF aendres saaledes :  1 . Stk . 1 , litra b ) , affattes saaledes :   " b ) nummer og betegnelse paa stofferne som anfoert i bilag I samt for stoffer , der er tilsat en eller flere former for sukker med henblik paa standardisering i henhold til artikel 6 , stk . 3 , paaskriften " standardiseret med sukker " sammen med betegnelsen ;  2 . foelgende litra indsaettes i stk . 1 :   " d ) en passende paaskrift for det i bilag I under nr . E 420 ii ) naevnte stof , naar dette efter hydrolyse udviser et indhold af totalsukker paa over 1 % . "  3 . Foelgende litra indsaettes i stedet for litra d ) i stk . 1 :   " e ) naar stoffer anfoert i bilag I , standardiseret eller ikke standardiseret med sukker i henhold til artikel 6 , stk . 3 , blandes indbyrdes eller med andre tilsaetningsstoffer og eventuelt med stoffer , som disse andre tilsaetningsstoffer kan oploeses eller fortyndes i :   _ nummer eller betegnelse paa stoffet som anfoert i bilag I og om noedvendigt den i stk . 1 , litra b ) , angivne paaskrift ;   _ betegnelse paa samtlige andre tilsaetningsstoffer og eventuelt stoffer , som saadanne tilsaetningsstoffer kan oploeses eller fortyndes i ;   _ hver enkelt bestanddels procentvise andel , saafremt der er fastsat krav herom i bestemmelser vedroerende andre kategorier af tilsaetningsstoffer . "  4 . I stk . 2 , foerste afsnit , tilfoejes foelgende punktum :   " For stoffer , der er tilsat sukker i henhold til artikel 6 , stk . 3 , omfatter den procentvise andel ogsaa det sukker , der er anvendt til standardisering . "  Artikel 4  Artikel 9 suppleres saaledes :   " e ) Pectinhholdige produkter udvundet af toerrede presserester af aebler eller toerrede skaller af citrusfrugter eller en blanding af disse ved behandling med fortyndet syre efterfulgt af delvis neutralisering med natrium - eller kaliumsalte . "  Artikel 5  Bilag I til direktiv 74/329/EOEF erstattes af bilaget til dette direktiv .  Artikel 6  Medlemsstaterne aendrer deres lovgivning for at efterkomme ovenstaaende bestemmelser inden et aar efter dets meddelelse og underretter straks Kommissionen herom . Den saaledes aendrede lovgivning finder anvendelse to aar efter dette direktivs meddelelse .  Artikel 7  Dette direktiv er rettet til medlemsstaterne .  Udfaerdiget i Luxemburg , den 29 . juni 1978 .  Paa Raadets vegne  S . AUKEN  Formand  BILAG   " BILAG 1  Emulgatorer , stabilisatorer , fortyknings - og geleringsmidler , der maa vendes i levnedsmidler   * * Anvendelses -  EOEF-nr . * Betegnelse   * * betingelser  E 322 * Lecithin  E 339 * Natriumorthophosphater  E 340 * Kaliumorthophosphater  E 341 * Calciumorthophosphater  E 400 * Alginsyre  E 401 * Natriumalginat  E 402 * Kaliumalginat  E 403 * Ammoniumalginat  E 404 * Calciumalginat  E 405 * Propylenglycolalginat  E 406 * Agar  E 407 * Carrageenan  E 410 * Johannesbroedkaernemel  E 412 * Guar gummi  E 413 * Traganth  E 414 * Arabisk gummi  E 420 * i ) Sorbitol   * ii ) Sorbitolsirup  E 421 * Mannitol  E 422 * Glycerol  E 440 a * Pectin  E 440 b * Pectin , amideret  E 450 a * i ) Dinatriumdihydrogendiphosphat   * ii ) Trinatriumdiphosphat   * iii ) Tetranatriumdiphosphat   * iv ) Tetrakaliumdiphosphat  E 450 b * i ) Pentanatriumtriphosphat   * ii ) Pentakaliumtriphosphat  E 450 c * i ) Natriumpolyphosphater   * ii ) Kaliumpolyphosphater  E 460 * Cellulose , mikrokrystallinsk  E 461 * Methylcellulose  E 463 * Hydroxypropylcellulose  E 464 * Hydroxypropylmethylcellulose  E 465 * Methylethylcellulose  E 466 * Natriumcarboxymethylcellulose  E 470 * Natrium - , kalium og * Udelukkende til   * calciumsalte af fedtsyrer * fremstilling af   * * " hollandske "   * * tvebakker og ikke   * * mere end 1,5 %   * * beregnet af det   * * anvendte mel  E 471 * Mono - og diglycerider af spisefedtsyrer  E 472 a * Eddikesyreestere af mono - og diglycerider af   * spisefedtsyrer  E 472 b * Maelkesyreestere af mono - og diglycerider af   * spisefedtsyrer  E 472 c  Citronsyreestere af mono - og diglycerider af   * spisefedtsyrer  E 472 d * Vinsyreestere af mono - og diglycerider af   * spisefedtsyrer  E 472 e * Mono - og diacetylvinsyreestere af mono - og   * diglycerider af spisefedtsyrer  E 472 f * Eddikesyre ; vinsyreestere af mono - og   * diglycerider af spisefedtsyrer  E 473 * Saccharoseestere af spisefedtsyrer ) * Disse stoffer maa  E 474 * Saccharoseglycerider ) * kun anvendes i   * * broed , hvis denne   * * anvendelse er til -   * * ladt i medfoer af   * * den nationale   * * lovgivning  E 475 * Polyglycerolestere af spisefedtsyrer  E 477 * Mono - og dipropylenglycolestere af spisefedtsyrer  E 481 * Natriumstearoyllactylat ) * Disse stoffer maa  E 482 * Calciumstearoyllactylat ) * kun anvendes i  E 483 * Stearoyltartrat ) * broed , hvis denne   * * anvendelse er til -   * * ladt i medfoer af   * * den nationale   * * lovgivning "