CELEX: 32019D0131(02)
Language: hr
Date: 2019-01-24 00:00:00
Title: Provedbena odluka Komisije оd 24. siječnja 2019. o objavi u Službenom listu Europske unije zahtjeva za izmjenu specifikacije proizvoda za naziv u sektoru vina iz članka 105. Uredbe (EU) br. 1308/2013 Europskog parlamenta i Vijeća (Costers del Segre (ZOI))

31.1.2019   
               
               
                  HR
               
               
                  Službeni list Europske unije
               
               
                  C 38/6
               
            
         PROVEDBENA ODLUKA KOMISIJE
         оd 24. siječnja 2019.
         o objavi u Službenom listu Europske unije zahtjeva za izmjenu specifikacije proizvoda za naziv u sektoru vina iz članka 105. Uredbe (EU) br. 1308/2013 Europskog parlamenta i Vijeća
         (Costers del Segre (ZOI))
         (2019/C 38/06)
         EUROPSKA KOMISIJA,
         uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije,
         uzimajući u obzir Uredbu (EU) br. 1308/2013 Europskog parlamenta i Vijeća od 17. prosinca 2013. o uspostavljanju zajedničke organizacije tržišta poljoprivrednih proizvoda i stavljanju izvan snage uredbi Vijeća (EEZ) br. 922/72, (EEZ) br. 234/79, (EZ) br. 1037/2001 i (EZ) br. 1234/2007 (1), a posebno njezin članak 97. stavak 3.,
         budući da:
         
                     (1)
                  
                  
                     Španjolska je dostavila zahtjev za izmjenu specifikacije proizvoda za naziv „Costers del Segre” u skladu s člankom 105. Uredbe (EU) br. 1308/2013.
                  
               
                     (2)
                  
                  
                     Komisija je razmotrila zahtjev i zaključila da su uvjeti utvrđeni u člancima od 93. do 96., članku 97. stavku 1. i člancima 100., 101. i 102. Uredbe (EU) br. 1308/2013 ispunjeni.
                  
               
                     (3)
                  
                  
                     Kako bi se omogućilo podnošenje prigovora u skladu s člankom 98. Uredbe (EU) br. 1308/2013, zahtjev za izmjenu specifikacije proizvoda za naziv „Costers del Segre” trebalo bi objaviti u Službenom listu Europske unije,
                  
               ODLUČILA JE:
         
            Jedini članak
            Zahtjev za izmjenu specifikacije proizvoda za naziv „Costers del Segre” (ZOI) u skladu s člankom 105. Uredbe (EU) br. 1308/2013 naveden je u Prilogu ovoj Odluci.
            U skladu s člankom 98. Uredbe (EU) br. 1308/2013 objava ove Odluke temelj je za podnošenje prigovora na izmjenu specifikacije proizvoda iz prvog stavka ovog članka u roku od dva mjeseca od dana objave u Službenom listu Europske unije.
         
         
            Sastavljeno u Bruxellesu 24. siječnja 2019.
            
               
                  Za Komisiju
               
               Phil HOGAN
               
                  Član Komisije
               
            
         
         
            (1)  SL L 347, 20.12.2013., str. 671.
         
      
      
         
            PRILOG
            
               „COSTERS DEL SEGRE”
            
            
               PDO-ES-A1523-AM02
            
            
               Datum podnošenja zahtjeva: 4.11.2014.
            
            ZAHTJEV ZA IZMJENU SPECIFIKACIJE PROIZVODA
            1.   Pravila koja se primjenjuju na izmjenu
            
            Članak 105. Uredbe (EU) br. 1308/2013 – izmjena koja nije manja
            2.   Opis i razlozi za izmjenu
            
            2.1.   Uklanjanje najveće alkoholne jakosti
            
            Brisanje ukupne i stvarne alkoholne jakosti za kategoriju „vino” (bijela i crna vina te vina rosé) iz točke 2.1 specifikacije proizvoda i točke 4. jedinstvenog dokumenta.
            To je posljedica blagog povećanja alkoholne jakosti posljednjih godina uzrokovanog klimatskim promjenama.
            Zakonodavstvom EU-a dopušteno je da ukupna alkoholna jakost iznosi više od 15 % volumena pod uvjetom da nije umjetno povećana. Ne postoji obveza da se alkoholna jakost ograniči na tu vrijednost pa smo odlučili odustati od tog pravila.
            Ako vina premašuju tu granicu, to naravno ne može biti posljedica umjetnog povećanja alkoholne jakosti.
            2.2.   Uklanjanje ograničenja gustoće sadnje
            
            Brisanje najveće i najmanje gustoće sadnje iz točke 3.1. specifikacije proizvoda te izmjena točke 5.a jedinstvenog dokumenta.
            Zbog klimatskih promjena i novih tehnika uzgoja vinogradari moraju moći zasaditi vinovu lozu na različitim gustoćama od prethodno utvrđenih, koristeći različite obrasce sadnje kako bi zajamčili karakteristična obilježja ZOI-ja „Costers del Segre”.
            2.3.   Proširenje razgraničenog zemljopisnog područja
            
            Izmjena točke 4. specifikacije proizvoda i točke 6. jedinstvenog dokumenta dodavanjem sljedećeg:
            
                        1.
                     
                     
                        katastarskog poligona 5 (parcele 399, 400, 401 i 402) u općini Cubells (potpodručje Artesa de Segre);
                     
                  
                        2.
                     
                     
                        katastarskog poligona 4 (parcela 178) u općini Albagés (potpodručje Garrigues);
                     
                  
                        3.
                     
                     
                        katastarskog poligona 6 (parcele 317, 318, 319, 320 i 597) u općini Juncosa (potpodručje Garrigues);
                     
                  
                        4.
                     
                     
                        katastarskih poligona 1 (parcela 27) i 3 (parcele 97 i 222) u općini Llardecans (potpodručje Garrigues);
                     
                  
                        5.
                     
                     
                        katastarskih poligona 1 (parcele 509 i 556), 3 (parcele 37, 190, 191, 219, 222, 226, 233, 248, 315 i 318), 12 (parcele 146, 151, 161, 163 i 175), 13 (parcele 17, 93, 127 i 204) i 17 (parcela 212) u općini Conca de Dalt (potpodručje Pallars);
                     
                  
                        6.
                     
                     
                        katastarskog poligona 4 (parcele 24, 25, 26, 29, 42, 43, 45, 46, 49, 50 i 65) u općini Pobla de Segur (potpodručje Pallars);
                     
                  
                        7.
                     
                     
                        katastarskih poligona 1, 2, 3, 4, 5 i 6 u općini Llimiana (potpodručje Pallars);
                     
                  
                        8.
                     
                     
                        katastarskog poligona 3 (parcele 17, 28, 29, 37, 300 i 301) u općini Rialp (potpodručje Pallars);
                     
                  
                        9.
                     
                     
                        katastarskog poligona 3 (parcele 294 i 430) u općini Salàs de Pallars (potpodručje Pallars);
                     
                  
                        10.
                     
                     
                        katastarskih poligona 3, 4, 5 i 6 u općini Talarn (potpodručje Pallars);
                     
                  
                        11.
                     
                     
                        katastarskih poligona 1 (parcele 162 i 181) i 2 (parcela 143) u općini Almacelles (potpodručje Raimat);
                     
                  
                        12.
                     
                     
                        katastarskog poligona 5 (parcela 280) u općini Almacelles (potpodručje Segrià);
                     
                  
                        13.
                     
                     
                        katastarskih poligona 1 i 2 u općini Lleida (potpodručje Segrià);
                     
                  
                        14.
                     
                     
                        katastarskih poligona 11 (parcele 6, 7, 8 i 9005) i 12 (parcela 9006) u općini Torrefarrera (potpodručje Segrià);
                     
                  
                        15.
                     
                     
                        katastarskog poligona 6 (parcele 42, 43, 44, 45, 46, 47 i 48) u općini Vilagrassa (potpodručje Valls del Riu Corb).
                     
                  Nakon zahtjeva zainteresiranih strana za proširenjem područja proizvodnje upravljački odbor ZOI-ja prikupio je izvješća o poljoprivrednim, klimatskim i okolišnim uvjetima te uvjetima tla navedenih parcela kako bi se provjerilo odgovaraju li nova područja obuhvaćena zatraženim proširenjem profilu područja ZOI-ja te, u slučaju da odgovaraju, kako bi se potvrdila njihova točna lokacija unutar relevantnog potpodručja. Objašnjenja za svaki pojedinačni slučaj su sljedeća:
            
                        1.
                     
                     
                        Parcele u općini Cubells graniče s parcelama koje se već nalaze unutar razgraničenog područja ZOI-ja te imaju jednaku klimu i uvjete tla kao i navedeno potpodručje. Proizvodi s tih parcela stoga mogu biti obuhvaćeni ZOI-jem, a da to nema utjecaj na kvalitetu i svojstva vina.
                     
                  
                        2.
                     
                     
                        Parcela u općini Albagés graniči s 11 drugih parcela u katastarskom poligonu 4 koje su trenutačno uključene u razgraničeno područje ZOI-ja „Costers del Segre”.
                     
                  
                        3.
                     
                     
                        Parcele u općini Juncosa graniče s parcelama koje se već nalaze unutar razgraničenog područja ZOI-ja te imaju jednaku klimu i uvjete tla kao i navedeno potpodručje. Proizvodi s tih parcela stoga mogu biti obuhvaćeni ZOI-jem, a da to nema utjecaj na kvalitetu i svojstva vina.
                     
                  
                        4.
                     
                     
                        Parcele u općini Llardecans imaju jednake uvjete tla i klimatske uvjete kao i ostatak potpodručja Garrigues. Prepoznatljiva kvaliteta i svojstva vina sa ZOI-jem „Costers del Segre” stoga su zajamčeni.
                     
                  
                        5.
                     
                     
                        Kvaliteta i svojstva vina iz općine Conca de Dalt ne razlikuju se od ostalih u potpodručju Pallars.
                     
                  
                        6.
                     
                     
                        Kvaliteta i svojstva vina iz općine Pobla de Segur ne razlikuju se od ostalih u potpodručju Pallars.
                     
                  
                        7,
                     
                     
                        10, 13 i 14. Promjene koje se odnose na općine Llimiana, Talarn, Lleida i Torrefarrera ne odnose se na zemljopisno područje, već na prilagodbu teksta kako bi bio jasniji i objektivniji. Promjena koja se odnosi na općinu Torrefarrera posljedica je preraspodjele parcela: ovom je izmjenom potrebno ažurirati promijenjene identifikacijske oznake parcela.
                     
                  
                        8.
                     
                     
                        Parcele u općini Rialp graniče s parcelama koje se već nalaze unutar razgraničenog područja ZOI-ja te imaju jednaku klimu i uvjete tla kao i navedeno potpodručje. Proizvodi s tih parcela stoga mogu biti obuhvaćeni ZOI-jem, a da to nema utjecaj na kvalitetu i svojstva vina.
                     
                  
                        9.
                     
                     
                        Kvaliteta i svojstva vina iz općine Salàs de Pallars ne razlikuju se od ostalih u potpodručju Pallars.
                     
                  
                        10.
                     
                     
                        Dodavanjem parcele u općini Almacelles ne utječe se na kvalitetu proizvoda jer graniči s parcelama koje su trenutačno uključene u razgraničeno područje ZOI-ja „Costers del Segre”.
                     
                  
                        11.
                     
                     
                        Parcele u općini Vilagrassa graniče s parcelama koje se već nalaze unutar razgraničenog područja ZOI-ja te imaju jednaku klimu i uvjete tla kao i navedeno potpodručje. Proizvodi s tih parcela stoga mogu biti obuhvaćeni ZOI-jem, a da to nema utjecaj na kvalitetu i svojstva vina.
                     
                  2.4.   Dodavanje novih sorti
            
            Izmjena točke 6 specifikacije proizvoda i točke 7 jedinstvenog dokumenta uključuje sljedeće nove sorte grožđa: Godello, Chenin Blanc, Verdejo i Viognier (bijelo) te Cabernet Franc, Garnacha Tintorera, Malbec i Petit Verdot (crno).
            Mnoge vinarije koje proizvode vina s tim ZOI-jem iskazale su interes ili su zatražile da se uključe navedene sorte (odobrene za tu autonomnu zajednicu) koje se smatraju prikladnima za tu svrhu. Na temelju tih zahtjeva i izvrsnih rezultata koje su sve navedene sorte ostvarile u istraživanjima i testovima provedenim kako bi se ispitala njihova prikladnost s obzirom na uvjete tla i klimatske uvjete odlučeno je da će ih se uključiti.
            Zahvaljujući prirodnim čimbenicima tog područja, bijele sorte Chenin Blanc i Viognier savršene su za proizvodnju vina „Costers del Segre” jer čuvaju prepoznatljive okuse i arome svake sorte i pojačavaju svojstva bijelih vina, zadržavajući pritom značajke i okuse koji su tipični za tu regiju.
            Crna vina sa ZOI-jem „Costers del Segre” svojstvena su po snažnoj aromi, uravnoteženom okusu i taničnim značajkama. Bogatog su, zaokruženog i strukturiranog okusa. Ispitivanja sorti Cabernet Franc, Garnacha Tintorera i Petit Verdot pokazala su da će se njihovom uporabom ta svojstva pojačati.
            Verdejo je bijela sorta koja rano daje izdanke i sazrijeva te je zahvaljujući prirodnom utjecaju područja vrlo prikladna za dugu rezidbu. Kada je riječ o uvjetima sadnje, ta sorta pri niskoj gustoći sadnje daje visoke prinose i vrlo dobra vina. Vina imaju prepoznatljive okuse i arome sorte te srednju do visoku alkoholnu jakost i kiselinu. Uporabom te sorte pojačala bi se karakteristična svojstva bijelih vina sa ZOI-jem „Costers del Segre”, a zadržala bi se svojstva te okusi koji su tipični za tu regiju.
            Godello je bijela sorta koja rano daje izdanke i sazrijeva te je zahvaljujući prirodnom utjecaju područja savršeno prikladna za ova vina koja čuvaju prepoznatljive arome i okuse te sorte. Vina imaju alkoholnu jakost od 12 do 13, srednju do visoku kiselost (5,5-6,5) i srednji aromatski potencijal.
            Ukratko, vina proizvedena od sorte Godello zadržavaju svojstva i okuse koji su tipični za to područje, a da to nema utjecaj na kvalitetu vina.
            Crna vina sa ZOI-jem „Costers del Segre” svojstvena su po snažnoj aromi, uravnoteženom okusu i taničnim značajkama. Bogatog su, zaokruženog i strukturiranog okusa. Ispitivanja sorte Malbec pokazala su da će se njezinom uporabom ta svojstva pojačati. Provedene studije pokazuju da sorta Malbec ima visoke prinose i mnogo potencijala za proizvodnju kvalitetnih vina koja ne gube svojstva i okuse tipične za tu regiju.
            2.5.   Poboljšanja poveznice
            
            Poboljšanje teksta u točki 7.3. specifikacije proizvoda i točki 8. jedinstvenog dokumenta.
            Poboljšao se tekst za svaku vrstu vina obuhvaćenog ZOI-jem.
            Povećanjem razgraničenog područja i uključivanjem novih sorti ne utječe se na kvalitetu proizvoda i svojstva vina pa te promjene nisu utjecale na tekst poveznice. Poveznica nije izmijenjena dodavanjem područja i sorti jer su nova područja i sorte u skladu s ključnim obilježjima ZOI-ja te su stoga u skladu s poveznicom. Ako novi dodatci nisu usklađeni s poveznicom sa ZOI-jem, ne mogu se uključiti.
            2.6.   Uklanjanje zahtjeva da se boce pune na razgraničenom području
            
            Revizija točke 8.3. specifikacije proizvoda i točke 9. jedinstvenog dokumenta kojom se uklanja zahtjev da se boce pune unutar definiranog područja.
            Punjenje u boce proizvoda sa ZOI-jem „Costers del Segre” ne mora se odvijati unutar vinogradarskog područja i područja proizvodnje vina.
            Specifikaciji proizvoda prema tome će se dodati sljedeći odlomak:
            
               „Proizvodi obuhvaćeni ZOI-jem „Costers del Segre” moraju biti pakirani tako da se jamče njihova ključna obilježja, svojstva i kvaliteta. Prevoženjem se ne smije narušiti kvaliteta konačnog proizvoda. Ako se proizvodi pakiraju izvan područja proizvodnje, upravljački odbor ZOI-ja o tome mora biti unaprijed obaviješten kako bi mogao nadzirati pakiranje i jamčiti kvalitetu proizvoda.”
            
            2.7.   Poboljšanja jamstvenih oznaka
            
            Revizija točke 8.5. specifikacije proizvoda i točke 9. jedinstvenog dokumenta kojom se jedinstveni sustav označivanja i numeriranja zamjenjuje sljedećim opcijama: zaštitnim pečatom, numeriranom sekundarnom etiketom ili računalnim sustavom kontrole.
            Cilj ove izmjene je da vrsta zaštitnog pečata odražava stvarnu praksu i jamči sljedivost proizvoda sa ZOI-jem. Novi se sustav temelji na kodiranom elektronskom upravljanju kojim se organizaciji ZOI-ja omogućuje nadziranje obujma proizvodnje, punjenja i stavljanja na tržište te jamči sljedivost proizvoda. Osoblje organizacije ZOI-ja provodit će izravne periodične inspekcije vinarija.
            JEDINSTVENI DOKUMENT
            1.   Naziv(i)
            
            Costers del Segre
            2.   Vrsta oznake zemljopisnog podrijetla
            
            ZOI – zaštićena oznaka izvornosti
            3.   Kategorije proizvoda od vinove loze
            
            
                     
                        1.
                     
                     
                        Vino
                     
                  
                     
                        3.
                     
                     
                        Likersko vino
                     
                  
                     
                        5.
                     
                     
                        Kvalitetno pjenušavo vino
                     
                  
                     
                        8.
                     
                     
                        Biser vino
                     
                  4.   Opis vina
            
            
               Vino – bijela vina i vina rosé
            
            
               Bijela vina:
            
            Bistra, žućkastih ili zelenkastih tonova, ponekad s naznakama narančaste ili smeđe
            Vina moraju biti u skladu sa sljedećim rasponima/vrijednostima:
            Apsorpcija na 420 nm je od 0,05 do 1,4 te je veća od apsorpcije na 520 nm
            Apsorpcija na 520 nm je 0,4 ili manja
            Apsorpcija na 620 nm je 0,1 ili manja
            Intenzitet boje je od 0,05 do 2
            Mutnoća je manja od 30 NTU
            Sortne arome voća i/ili povrća, cvijeća i začina s mogućim tercijarnim aromama i bez nedostataka
            Uravnoteženog okusa bez nedostataka koji dugo ostaje u ustima i zadržava se više od pet sekundi
            
               Vina rosé:
            
            Bistra, ružičastih, crvenkastih i/ili plavkastih tonova
            Vina moraju biti u skladu sa sljedećim rasponima/vrijednostima:
            Apsorpcija na 420 nm je od 0,1 do 2,5
            Apsorpcija na 520 nm je od 0,1 do 3
            Intenzitet boje je od 0,1 do 5,7
            Mutnoća je manja od 30 NTU
            Sortne arome voća i/ili povrća, cvijeća i začina s mogućim tercijarnim aromama i bez nedostataka
            Uravnoteženog okusa bez nedostataka koji dugo ostaje u ustima i zadržava se više od pet sekundi
            Najveći dozvoljeni udio hlapljivih kiselina vina crianza je 15 meq/l
            Najveći ukupni udio sumporova dioksida je 250 mg/l ako je udio šećera veći od 5 g/l
            Opća analitička svojstva
            
                        Najmanja stvarna alkoholna jakost (u % volumnog udjela):
                     
                     
                        10,5 
                     
                  
                        Najmanji ukupni udio kiselosti:
                     
                     
                        4,5  u gramima po litri, izraženo kao vinska kiselina
                     
                  
                        Najveći udio hlapljivih kiselina (u miliekvivalentima po litri):
                     
                     
                        10
                     
                  
                        Najveći ukupni udio sumporova dioksida (u miligramima po litri):
                     
                     
                        200
                     
                  
               Vino – crna vina
            
            Bistra, tonova koji variraju od crvenih i/ili ljubičastih do smeđih ili ciglastih za vina crianza
            
            Vina moraju biti u skladu sa sljedećim rasponima/vrijednostima:
            Apsorpcija na 420 nm je 0,1 ili veća
            Apsorpcija na 520 nm je 0,1 ili veća
            Intenzitet boje je 3 ili veći
            Mutnoća je manja od 80 NTU
            Bez nedostataka, sortne arome voća i/ili povrća, cvijeća i začina s mogućim tercijarnim aromama
            Uravnoteženog okusa bez nedostataka koji dugo ostaje u ustima i zadržava se više od pet sekundi
            Najveći dozvoljeni udio hlapljivih kiselina vina crianza može se povećati za 1 meq/l za svaki stupanj alkohola iznad 11 % vol. i za svaku godinu godinu odležavanja do najviše 20 meq/l
            Najveći ukupni udio sumporova dioksida je 200 mg/l ako je udio šećera veći od 5 grama po litri
            Opća analitička svojstva
            
                        Najmanja stvarna alkoholna jakost (u % volumnog udjela):
                     
                     
                        11
                     
                  
                        Najmanji ukupni udio kiselosti:
                     
                     
                        4,5  u gramima po litri, izraženo kao vinska kiselina
                     
                  
                        Najveći udio hlapljivih kiselina (u miliekvivalentima po litri):
                     
                     
                        13,33 
                     
                  
                        Najveći ukupni udio sumporova dioksida (u miligramima po litri):
                     
                     
                        150
                     
                  
               Likersko vino
            
            Proizvedeno od bijelih sorti – žućkastog i/ili zelenkastog tona, ponekad s naznakama narančaste i boje starog zlata; proizvedeno od crnih sorti – tonova koji variraju od crvene i/ili ljubičaste ponekad i do narančaste, smeđe ili bakrene.
            Vina moraju biti u skladu sa sljedećim rasponima/vrijednostima:
            Apsorpcija na 420 nm je od 0,1 do 20
            Apsorpcija na 520 nm je od 0,1 do 20
            Apsorpcija na 620 nm je od 0,1 do 10
            Intenzitet boje je 50 ili manji
            Mutnoća je manja od 80 NTU
            Bez nedostataka, sortne arome voća i/ili povrća, cvijeća i začina s mogućim tercijarnim aromama
            Uravnoteženog okusa bez nedostataka koji dugo ostaje u ustima
            Najveći ukupni udio sumporova dioksida je 200 mg/l ako je sadržaj šećera veći od 5 g/l
            Opća analitička svojstva
            
                        Najveća ukupna alkoholna jakost (u % volumnog udjela):
                     
                     
                        22
                     
                  
                        Najmanja stvarna alkoholna jakost (u % volumnog udjela):
                     
                     
                        15
                     
                  
                        Najmanji ukupni udio kiselosti:
                     
                     
                        3,5  u gramima po litri, izraženo kao vinska kiselina
                     
                  
                        Najveći udio hlapljivih kiselina (u miliekvivalentima po litri):
                     
                     
                        13,3 
                     
                  
                        Najveći ukupni udio sumporova dioksida (u miligramima po litri):
                     
                     
                        150
                     
                  
               Kvalitetno pjenušavo vino
            
            Bistro, žućkastog i/ili zelenkastog tona (ponekad s naznakama narančaste ili boje starog zlata) i stalne prisutnosti linije mjehurića
            Vina moraju biti u skladu sa sljedećim rasponima/vrijednostima:
            Apsorpcija na 420 nm je od 0,05 do 1,4
            Apsorpcija na 520 nm je 2 ili manja
            Apsorpcija na 620 nm je 1 ili manja
            Intenzitet boje je od 0,05 do 2
            Mutnoća je manja od 30 NTU
            Bez nedostataka, arome svježeg voća i/ili povrća i/ili cvijeća, ponekad s tercijarnim aromama koje su posljedica odležavanja u boci
            Uravnoteženog okusa bez nedostataka koji dugo ostaje u ustima i zadržava se više od pet sekundi
            Opća analitička svojstva
            
                        Najveća ukupna alkoholna jakost (u % volumnog udjela):
                     
                     
                        12,8 
                     
                  
                        Najmanja stvarna alkoholna jakost (u % volumnog udjela):
                     
                     
                        10,8 
                     
                  
                        Najmanji ukupni udio kiselosti:
                     
                     
                        3,5  u gramima po litri, izraženo kao vinska kiselina
                     
                  
                        Najveći udio hlapljivih kiselina (u miliekvivalentima po litri):
                     
                     
                        13,3 
                     
                  
                        Najveći ukupni udio sumporova dioksida (u miligramima po litri):
                     
                     
                        185
                     
                  
               Biser vino
            
            Ugljikov dioksid vidljiv je u obliku mjehurića bez pjene; boja je u skladu s rasponima apsorpcije koji su opisani u prethodnim odjeljcima za svaku vrstu vina (bijelo, crno, rosé)
            Sortne arome voća i/ili cvijeća, bez nedostataka
            Udio ugljikova dioksida osjeti se na nepcu, uravnoteženog okusa bez nedostataka koji dugo ostaje u ustima i zadržava se više od pet sekundi
            Udio sumporova dioksida jednak je bijelim i crnim vinima te vinima rosé
            Opća analitička svojstva
            
                        Najveća ukupna alkoholna jakost (u % volumnog udjela):
                     
                     
                        12,5 
                     
                  
                        Najmanja stvarna alkoholna jakost (u % volumnog udjela):
                     
                     
                        10
                     
                  
                        Najmanji ukupni udio kiselosti:
                     
                     
                        3,5  u gramima po litri, izraženo kao vinska kiselina
                     
                  
                        Najveći udio hlapljivih kiselina (u miliekvivalentima po litri):
                     
                     
                        10
                     
                  5.   Enološki postupci
            
            (a)   Osnovni enološki postupci
            
            Poseban enološki postupak
            Za ekstrakciju mošta ili vina i odvajanje od kožica grožđa primjenjuje se odgovarajući pritisak, čime se od svakih 100 kg ubranog grožđa dobije najviše 75 litara vina.
            (b)   Najveći prinosi
            
            16 000 kg grožđa po hektaru
            120 hektolitara po hektaru
            6.   Razgraničeno područje
            
            Područje obuhvaćeno ZOI-jem „Costers del Segre” podijeljeno je na sedam potpodručja:
            potpodručje Artesa de Segre koje obuhvaća sljedeće općine:
            
                        —
                     
                     
                        Algerri
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Alòs de Balaguer
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Artesa de Segre
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Balaguer
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Castelló de Farfanya
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Foradada
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Menàrguens
                     
                  
                        —
                     
                     
                        okrug Montclar s općinom Agramunt
                     
                  
                        —
                     
                     
                        katastarske poligone 5 (parcele 399, 400, 401 i 402) i 7 (parcela 90) u općini Cubells
                     
                  
                        —
                     
                     
                        katastarski poligon 5 (parcele 1 i 22) u općini Os de Balaguer
                     
                  potpodručje Urgell koje obuhvaća sljedeće općine:
            
                        —
                     
                     
                        Penelles
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Preixens
                     
                  
                        —
                     
                     
                        katastarske poligone 2 (parcela 7), 3 (parcela 75), 4 (parcela 25) i 13 (parcela 93) u općini Ivars d’Urgell
                     
                  potpodručje Garrigues koje obuhvaća sljedeće općine:
            
                        —
                     
                     
                        Albi
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Arbeca
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Bellaguarda
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Cervià de les Garrigues
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Espluga Calba
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Fulleda
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Floresta
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Pobla de Cérvoles
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Omellons
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Tarrés
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Vinaixa
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Vilosell
                     
                  
                        —
                     
                     
                        katastarske poligone 5 (parcela 487), 12 (parcele 14, 15, 16, 33, 34 i 37) i 13 (parcele 3, 4 i 5) u općini Juneda
                     
                  
                        —
                     
                     
                        katastarske poligone 9 (parcele 30 i 96), 21 (parcele 114, 156 i 167) i 22 (parcele 118, 119 i 120) u općini Borges Blanques
                     
                  
                        —
                     
                     
                        katastarski poligon 4 (parcele 178, 182, 183, 184, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192 i 193) u općini Albagés
                     
                  
                        —
                     
                     
                        katastarske poligone 2 (parcele 57, 66, 499 i 9002) i 6 (parcele 317, 318, 319, 320 i 597) u općini Juncosa
                     
                  
                        —
                     
                     
                        katastarske poligone 1 (parcela 27) i 3 (parcele 97 i 222) u općini Llardecans
                     
                  potpodručje Pallars koje obuhvaća sljedeće općine:
            
                        —
                     
                     
                        Tremp (nekadašnje granice općine) te Gurb, Palau de Noguera, Puigcercós, Suterranya i Vilamitjana (okruzi općine Tremp)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        katastarske poligone 1 (parcele 509 i 556), 3 (parcele 37, 190, 191, 219, 222, 226, 233, 248, 315 i 318), 12 (parcele 146, 151, 161, 163 i 175), 13 (parcele 17, 93, 127 i 204) i 17 (parcela 212) u općini Conca de Dalt
                     
                  
                        —
                     
                     
                        pripojene okruge Cellers i Guàrdia de Tremp u općini Castell de Mur
                     
                  
                        —
                     
                     
                        pripojene okruge Sant Cristòfol de la Vall, Sant Martí de Barcedana i Sant Miquel de la Vall u općini Gavet de la Conca
                     
                  
                        —
                     
                     
                        pripojene okruge Conques, Figuerola d’Orcau, Orcau-Basturs i Sant Romà d’Abella u općini Isona i Conca Dellà
                     
                  
                        —
                     
                     
                        katastarski poligon 4 (parcele 24, 25, 26, 29, 42, 43, 45, 46, 49, 50 i 65) u općini Pobla de Segur
                     
                  
                        —
                     
                     
                        katastarske poligone 1, 2, 3, 4, 5 i 6 u općini Llimiana
                     
                  
                        —
                     
                     
                        katastarski poligon 3 (parcele 28, 37, 300 i 301) u općini Rialp
                     
                  
                        —
                     
                     
                        katastarski poligon 3 (parcele 294 i 430) u općini Salàs de Pallars
                     
                  
                        —
                     
                     
                        katastarske poligone 3, 4, 5 i 6 u općini Talarn
                     
                  
                        —
                     
                     
                        katastarske poligone 3 (parcele 201, 202, 203, 220, 223, 225, 325 i 330) i 2 (parcele 273 i 276) u općini Sort
                     
                  potpodručje Raimat koje obuhvaća sljedeće općine:
            
                        —
                     
                     
                        upravnu jedinicu Raimat u općini Lleida
                     
                  
                        —
                     
                     
                        katastarske poligone 1 (parcele 162 i 181) i 2 (parcela 143) u općini Almacelles
                     
                  potpodručje Segrià koje obuhvaća sljedeće općine:
            
                        —
                     
                     
                        katastarske poligone 6 (parcele 9017, 9022 i 9005) i 15 (parcele 3, 57, 9001, 9003, 9004, 9007 i 2027) u općini Alcarràs
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Alfarràs
                     
                  
                        —
                     
                     
                        katastarski poligon 5 (parcele 25, 180, 181, 193 i 280) u općini Almacelles
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Almenar
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Gimenells i el Pla de la Font
                     
                  
                        —
                     
                     
                        katastarske poligone 1, 2, 7 (parcele 230, 231, 232, 307, 309, 310 i 311) i 8 (parcela 337) u općini Lleida
                     
                  
                        —
                     
                     
                        katastarske poligone 11 (parcele 6, 7, 8 i 9005) i 12 (parcela 9006) u općini Torrefarrera
                     
                  potpodručje Valls del Riu Corb koje obuhvaća sljedeće općine:
            
                        —
                     
                     
                        Ametlla
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Belianes
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Ciutadilla
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Granyanella
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Granyena de Segarra
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Guimerà
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Maldà
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Montoliu de Segarra
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Montornès de Segarra
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Nalec
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Omells de Na Gaia
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Preixana
                     
                  
                        —
                     
                     
                        San Martí de Riucorb
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Tàrrega
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Vallbona de les Monges
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Vallfogona de Riucorb
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Verdú
                     
                  
                        —
                     
                     
                        katastarske poligone 4 (parcela 92) i 6 (parcele 42, 43, 44, 45, 46, 47 i 48) u općini Vilagrassa
                     
                  Nijedna od parcela koje čini zemljopisno područje ZOI-ja „Costers del Segre” neće biti izostavljena pri preraspodjeli, izvlaštenju ili promjenama općinskih granica u skladu s važećim zakonodavstvom o lokalnoj upravi.
            7.   Glavne sorte vinove loze
            
            
                         
                     
                     
                        AGUDELO – CHENIN BLANC
                     
                  
                         
                     
                     
                        MACABEO – VIURA
                     
                  
                         
                     
                     
                        MOSCATEL ALEJANDRIA – MOSCATEL DE MALAGA
                     
                  
                         
                     
                     
                        MONASTRELL
                     
                  
                         
                     
                     
                        MERLOT
                     
                  
                         
                     
                     
                        GARNACHA TINTA – LLADONER
                     
                  
                         
                     
                     
                        GARNACHA BLANCA – LLADONER BLANCO
                     
                  
                         
                     
                     
                        CHARDONNAY
                     
                  
                         
                     
                     
                        GODELLO
                     
                  
                         
                     
                     
                        GEWÜRZTRAMINER
                     
                  
                         
                     
                     
                        GARNACHA TINTORERA
                     
                  
                         
                     
                     
                        XARELLO – CARTOIXA
                     
                  
                         
                     
                     
                        VIOGNIER
                     
                  
                         
                     
                     
                        VERDEJO
                     
                  
                         
                     
                     
                        TREPAT
                     
                  
                         
                     
                     
                        CABERNET SAUVIGNON
                     
                  
                         
                     
                     
                        CABERNET FRANC
                     
                  
                         
                     
                     
                        ALBARIÑO
                     
                  
                         
                     
                     
                        TEMPRANILLO – ULL DE LLEBRE
                     
                  
                         
                     
                     
                        SYRAH
                     
                  
                         
                     
                     
                        SAUVIGNON BLAN
                     
                  
                         
                     
                     
                        RIESLING
                     
                  
                         
                     
                     
                        PINOT NOIR
                     
                  
                         
                     
                     
                        PETIT VERDOT
                     
                  
                         
                     
                     
                        PARELLADA – MONTONEC
                     
                  
                         
                     
                     
                        MAZUELA – SAMSO
                     
                  
                         
                     
                     
                        MALVASIA AROMATICA – MALVASIA DE SITGES
                     
                  
                         
                     
                     
                        MALBEC
                     
                  
                         
                     
                     
                        MOSCATEL DE GRANO MENUDO – MOSCATEL MORISCO
                     
                  8.   Opis povezanosti
            
            
               Vina
            
            Posebna i dobro definirana svojstva ZOI-ja „Costers del Segre” kao što su mjesto zemljopisnog podrijetla i udaljenost od Sredozemnog mora i Pireneja stvaraju kontinentalnu klimu s velikim sezonskim i dnevnim temperaturnim odstupanjima i razdoblja vegetativnog ciklusa koja su specifična za to područje te rezultiraju karakterističnom berbom.
            Prirodni čimbenici tog područja omogućuju očuvanje tradicionalnih sorti i usavršavanje neautohtonih sorti koje su uvedene nakon pojave filoksere. Prema tome, raznovrsnost grožđa je velika što znači da proizvodi mogu imati vrlo raznolike sortne sastave.
            Kada je riječ o ljudskim čimbenicima, na tom području postoji vinogradarska tradicija o kojoj svjedoče povijesne reference kao što su dokumenti i fizičke strukture.
            Noćne temperature tijekom procesa zrenja iznimno su niske - obično oko 15 °C tijekom zrenja, dok u kasnijim fazama padaju na 2-10 °C na cijelom području ZOI-ja „Costers del Segre”. Tako se proizvode vina visoke kiselosti i intenzivnih okusa koja se izdvajaju od vina proizvedenih u drugim regijama. Primarne arome bijelih vina obogaćene su voćnim mirisima kada potječu iz potpodručja s blagim padinama, a cvjetnim mirisima kada su iz brdovitijih potpodručja. Utjecaj prirode na crna vina odražava se u stvarnoj alkoholnoj jakosti, mirisima i okusima. Svi ti čimbenici pridonose očuvanju karakteristične kvalitete koju vinima daju hladne noćne temperature Nemoguće je proizvesti vina tih svojstava u drugim regijama.
            
               Kvalitetno pjenušavo vino
            
            Pjenušavo se vino u određenim vinarijama proizvodi tradicionalnim metodama od početka prošlog stoljeća.
            Primarne arome bijelih vina od kojih se proizvode ta pjenušava vina obogaćene su voćnim mirisima kada potječu iz potpodručja s blagim padinama, a cvjetnim mirisima kada su iz brdovitijih potpodručja.
            Znatna dnevna temperaturna odstupanja tijekom ciklusa zrenja utječu na proizvodnju vina karakterističnih svojstava, više razine kiselosti i intenzivnih cvjetnih aroma. Ti čimbenici zajedno s ljudskim čimbenikom, nastavkom primjene tradicionalnih metoda proizvodnje, i prirodnim čimbenikom, očuvanjem autohtonih sorti i prilagodbom stranih sorti, pomažu oblikovanju karakteristične kvalitete pjenušavih vina s ovim ZOI-jem.
            
               Likersko vino
            
            Proizvodnja likerskih vina sa ZOI-jem „Costers del Segre”:
            više dnevne temperature uz malu količinu padalina ujesen omogućuju kasnu berbu koja daje urod iznimno bogat šećerima. Zahvaljujući tim vrlo posebnim klimatskim svojstvima postoji tradicija proizvodnje likerskih vina od kasno ubranog, djelomično prosušenog grožđa. Vrsta tla pogoduje berbi u optimalnim uvjetima pa sorte od kojih se proizvode ova vina ne postanu prezrele.
            
               Biser vino
            
            Povišena kiselost i intenzivna cvjetna aroma biser vina sa ZOI-jem „Costers del Segre” posljedica su velikih temperaturnih odstupanja tijekom procesa zrenja grožđa koja često mogu premašiti 15 °C.
            9.   Osnovni dodatni uvjeti
            
            
               Pravni okvir:
            
            U nacionalnom zakonodavstvu
            
               Vrsta dodatnog uvjeta:
            
            Dodatne odredbe u pogledu označivanja
            
               Opis uvjeta:
            
            Kako bi se označilo pakiranje koje se koristi za stavljanje proizvoda obuhvaćenih ovim ZOI-jem na tržište, potrebno je koristiti jednokratnu identifikacijsku metodu. To može biti zaštitni pečat, numerirana sekundarna etiketa ili elektronički sustav kontrole koji se dodjeljuju na zahtjev vinarije. Bez obzira na izbor sustava, sljedivost mora biti zajamčena procedurama koje uspostavlja upravljačko tijelo.
            
               Pravni okvir:
            
            U nacionalnom zakonodavstvu
            
               Vrsta dodatnog uvjeta:
            
            Pakiranje unutar razgraničenog zemljopisnog područja
            
               Opis uvjeta:
            
            Vina se ne moraju puniti u boce unutar razgraničenog zemljopisnog područja.
            
               Poveznica na specifikaciju proizvoda
            
            https://goo.gl/Xeblp0