CELEX: 32017D0822(01)
Language: et
Date: 2017-08-21 00:00:00
Title: Komisjoni rakendusotsus, 21. august 2017, Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1308/2013 artikli 94 lõike 1 punktis d osutatud koonddokumendi ja veinisektoris kasutatava nimetuse tootespetsifikaadi avaldamist käsitleva viite avaldamise kohta Euroopa Liidu Teatajas (Maasvallei Limburg (KPN))

22.8.2017   
            
            
               ET
            
            
               Euroopa Liidu Teataja
            
            
               C 278/4
            
         KOMISJONI RAKENDUSOTSUS,
   21. august 2017,
   Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1308/2013 artikli 94 lõike 1 punktis d osutatud koonddokumendi ja veinisektoris kasutatava nimetuse tootespetsifikaadi avaldamist käsitleva viite avaldamise kohta Euroopa Liidu Teatajas
   
   (Maasvallei Limburg (KPN))
   (2017/C 278/06)
   EUROOPA KOMISJON,
   võttes arvesse Euroopa Liidu toimimise lepingut,
   võttes arvesse Euroopa Parlamendi ja nõukogu 17. detsembri 2013. aasta määrust (EL) nr 1308/2013, millega kehtestatakse põllumajandustoodete ühine turukorraldus ning millega tunnistatakse kehtetuks nõukogu määrused (EMÜ) nr 922/72, (EMÜ) nr 234/79, (EÜ) nr 1037/2001 ja (EÜ) nr 1234/2007, (1) eriti selle artikli 97 lõiget 3,
   ning arvestades järgmist:
   
               (1)
            
            
               Belgia ja Madalmaad on esitanud nimetuse „Maasvallei Limburg“ kaitse taotluse vastavalt määruse (EL) nr 1308/2013 II osa II jaotise I peatüki 2. jaole.
            
         
               (2)
            
            
               Komisjon vaatas taotluse läbi vastavalt määruse (EL) nr 1308/2013 artikli 97 lõikele 2 ja leidis, et kõnealuse määruse artiklites 93–96, artikli 97 lõikes 1 ning artiklites 100, 101 ja 102 sätestatud tingimused on täidetud.
            
         
               (3)
            
            
               Selleks et võimaldada vastuväidete esitamist vastavalt määruse (EL) nr 1308/2013 artiklile 98, tuleks Euroopa Liidu Teatajas avaldada kõnealuse määruse artikli 94 lõike 1 punktis d osutatud koonddokument ja nimetuse „Maasvallei Limburg“ kaitse taotluse kontrollimise siseriikliku eelmenetluse käigus tehtud viide tootespetsifikaadi avaldamise kohta,
            
         ON TEINUD JÄRGMISE OTSUSE:
   Ainus artikkel
   Määruse (EL) nr 1308/2013 artikli 94 lõike 1 punktis d osutatud koonddokument ja viide nimetuse „Maasvallei Limburg“ (KPN) tootespetsifikaadi avaldamise kohta on esitatud käesoleva otsuse lisas.
   Vastavalt määruse (EL) nr 1308/2013 artiklile 98 annab käesoleva otsuse avaldamine õiguse esitada vastuväiteid käesoleva artikli esimeses lõigus täpsustatud nimetuse kaitse suhtes kahekuulise tähtaja jooksul alates käesoleva otsuse avaldamise kuupäevast Euroopa Liidu Teatajas.
   
      Brüssel, 21. august 2017
      
         
            Komisjoni nimel
         
         
            komisjoni liige
         
         Phil HOGAN
      
   
   
      (1)  ELT L 347, 20.12.2013, lk 671.
   
      LISA
      KOONDDOKUMENT
      
         „MAASVALLEI LIMBURG“
      
      
         PDO-BE-02172
      
      Taotluse esitamise kuupäev: 12.5.2016
      1.   Registreeritav(ad) nimetus(ed)
      
      Maasvallei Limburg
      2.   Geograafilise tähise tüüp
      
      KPN – kaitstud päritolunimetus
      3.   Viinamarjasaaduste kategooriad
      
      
               
                  1.
               
               
                  Vein
               
            4.   Veini(de) kirjeldus
      
      
         Acolon
      
      Seda veinikategooriat iseloomustav viinamarjasort annab veinile järgmised omadused.
      
         Värvus: tumepunane.
      
         Lõhn: punaste ja mustade marjade, nt vaarikad, põldmarjad, mustikad ja ploomid, aroomid.
      
         Maitse: täidlane puuviljane maitse. Pehmed tanniinid tagavad veini kiire laagerdumise pudelis. Ühtlasi säilitavad Maasvallei Limburgi veinid hästi oma happesuse, moodustades harmoonilise tasakaalu tanniinide, puuviljade ja sügavuse vahel.
      
         Viimistlus: viimistlusel domineerivad puuviljad.
      
         Üldised analüütilised omadused
      
      
                  Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsent)
               
               
                   
               
            
                  Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsent)
               
               
                  9,5 
               
            
                  Minimaalne üldhappesus
               
               
                  4,5  grammi liitri kohta väljendatud viinhappena
               
            
                  Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)
               
               
                   
               
            
                  Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)
               
               
                   
               
            
         Auxerrois
      
      Seda veinikategooriat iseloomustav viinamarjasort annab veinile järgmised omadused.
      
         Värvus: hele (sidrunikollane) ja selge.
      
         Lõhn: küpsete kollaste õunte ja vahel roheliste pirnide aroomid.
      
         Maitse: kuiv, valge vein, kerge happesusega. Veinid on puuviljased, kus on tunda õunte ja pirnide aroome.
      
         Viimistlus: ’Auxerrois’ viinamarjasordist valmistatud veinide laagerdumine on enamusel aastatel pikk ja intensiivne. See sõltub osaliselt kliima soojenemisest, mis on tuntavalt mõjutanud Maasvallei Limburgi mikrokliimat
      
         Üldised analüütilised omadused
      
      
                  Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsent)
               
               
                   
               
            
                  Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsent)
               
               
                  9,5 
               
            
                  Minimaalne üldhappesus
               
               
                  4,5  grammi liitri kohta väljendatud viinhappena
               
            
                  Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)
               
               
                   
               
            
                  Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)
               
               
                   
               
            
         Chardonnay
      
      Seda veinikategooriat iseloomustav viinamarjasort annab veinile järgmised omadused.
      
         Värvus: selge, õlekollasest kuni keskmise kuldse värvuseni (puidu mõju).
      
         Lõhn: väga värske, puuviljade nagu sidruni, vahel mesimeloni, aprikoosi aroomiga, või, röstsaia ja nii vanilje kui ka komplekssete aroomidega (sette segamisest).
      
         Maitse: kuiv. Maitse varieerub kootavast kuni õlise tundeni suus. Veinid on puuviljased ja elegantsed, kuid võivad omandada laiema, intensiivse ja luksusliku maitse, kui lasta neil laagerduda puidust vaatides. Maasvallei Limburgi kruus annab sordist ’Chardonnay’ valmistatud veinile tuntava mineraalsuse. Eriliselt viimistletud happed toovad veinides esile piirkonna omadused.
      
         Viimistlus: Kruusane aluspinnas tagab pika mõjuga mineraalse intensiivsuse.
      
         Üldised analüütilised omadused
      
      
                  Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsent)
               
               
                   
               
            
                  Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsent)
               
               
                  9,5 
               
            
                  Minimaalne üldhappesus
               
               
                  4,5  grammi liitri kohta väljendatud viinhappena
               
            
                  Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)
               
               
                   
               
            
                  Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)
               
               
                   
               
            
         Dornfelder
      
      Seda veinikategooriat iseloomustav viinamarjasort annab veinile järgmised omadused.
      
         Värvus: intensiivne, tumepunane.
      
         Lõhn: Sordist ’Dornfelder’ valmistatud vein on intensiivsete puuviljaaroomidega, kus domineerivad ’Amarena’ kirsid, põldmarjad ja musta leedri marjad.
      
         Maitse: peamiselt täidlase, puuviljase maitsega. Maasvallei Limburgi veine iseloomustavad pigem tagasihoidlikud happed ja väga kerged, küpsed tanniinid.
      
         Viimistlus: selles on tunda kogu lõhnaspektrumit, tihti lagritsa nootidega.
      
         Üldised analüütilised omadused
      
      
                  Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsent)
               
               
                   
               
            
                  Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsent)
               
               
                  9,5 
               
            
                  Minimaalne üldhappesus
               
               
                  4,5  grammi liitri kohta väljendatud viinhappena
               
            
                  Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)
               
               
                   
               
            
                  Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)
               
               
                   
               
            
         Gewürztraminer
      
      Seda veinikategooriat iseloomustav viinamarjasort annab veinile järgmised omadused.
      
         Värvus: vein on intensiivse kollase värvuse ja helekuldsete helkidega.
      
         Lõhn: lõhnas on tunda mitmeid erinevaid aroome. Tegu on jõulise, keeruka lõhnaga, milles kerkivad esile eksootiliste puuviljade, lillede, tsitrusviljade ja vürtside noodid. Lisaks võib sageli tunda mee ja küpsete puuviljade aroome.
      
         Maitse: kõnealune vein on arvestatava täidluse ning hea struktuuriga, kus avalduvad Maasvallei Limburgile iseloomulikud tagasihoidlikud happed.
      
         Viimistlus: selles on tunda kogu lõhnaspektrumit, tihti lagritsa nootidega.
      
         Üldised analüütilised omadused
      
      
                  Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsent)
               
               
                   
               
            
                  Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsent)
               
               
                  9,5 
               
            
                  Minimaalne üldhappesus
               
               
                  4,5  grammi liitri kohta väljendatud viinhappena
               
            
                  Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)
               
               
                   
               
            
                  Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)
               
               
                   
               
            
         Pinot Blanc
      
      Seda veinikategooriat iseloomustav viinamarjasort annab veinile järgmised omadused.
      
         Värvus: selge, kollane värv.
      
         Lõhn: puuviljane, küpse pirni ja vürtsi nootidega.
      
         Maitse: tuntav Maasvallei Limburgi kruusasest aluspinnasest tulenev mineraalsus, kergelt kihisev.
      
         Viimistlus: pikk maitsekas viimistlus ning Maasvallei Limburgi veinidele iseloomulik tasakaal tuntavate hapete ja puuviljasuse vahel.
      
         Üldised analüütilised omadused
      
      
                  Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsent)
               
               
                   
               
            
                  Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsent)
               
               
                  9,5 
               
            
                  Minimaalne üldhappesus
               
               
                  4,5  grammi liitri kohta väljendatud viinhappena
               
            
                  Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)
               
               
                   
               
            
                  Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)
               
               
                   
               
            
         Pinot Gris
      
      Seda veinikategooriat iseloomustav viinamarjasort annab veinile järgmised omadused.
      
         Värvus: pehme kollase värvusega, mida kaunilt ääristavad väikesed mullid.
      
         Lõhn: puhta lõhnaga, kus on tunda intensiivseid kollase pirni ja mee (vahel mandli) aroome ning milles avalduvad vürtside, pipra ja vähese suitsususe noodid
      
         Maitse ja viimistlus: Maasvallei Limburgi veinidele iseloomulik ideaalne tasakaal õrna happesuse ja mee nootide vahel, millele järgneb pikk viimistlus.
      
         Üldised analüütilised omadused
      
      
                  Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsent)
               
               
                   
               
            
                  Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsent)
               
               
                  9,5 
               
            
                  Minimaalne üldhappesus
               
               
                  4,5  grammi liitri kohta väljendatud viinhappena
               
            
                  Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)
               
               
                   
               
            
                  Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)
               
               
                   
               
            
         Pinot Noir
      
      Seda veinikategooriat iseloomustav viinamarjasort annab veinile järgmised omadused.
      
         Värvus: valge, roosa ja rubiinpunasest granaatõunapunaseni varieeruv punane.
      
         Lõhn: veinid on intensiivse ja puuviljase lõhnaga, kus on õrnalt tunda punaste marjade, vaarikate, mustade kirsside ja metsikute põldmarjade aroome.
      
         Maitse: sametiselt pehme, küpsete tanniinidega, hästi tasakaalus, väga hea struktuuriga, kus avalduvad Maasvallei Limburgi piirkonnale iseloomulikud omadused. Võib pudelis laagerduda kuni 10 aastat.
      
         Viimistlus: väga intensiivse, pika viimistlusega.
      
         Üldised analüütilised omadused
      
      
                  Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsent)
               
               
                   
               
            
                  Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsent)
               
               
                  9,5 
               
            
                  Minimaalne üldhappesus
               
               
                  4,5  grammi liitri kohta väljendatud viinhappena
               
            
                  Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)
               
               
                   
               
            
                  Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)
               
               
                   
               
            
         Riesling
      
      Seda veinikategooriat iseloomustav viinamarjasort annab veinile järgmised omadused.
      
         Värvus: sidrunikollane ning selge välimusega.
      
         Lõhn: väga värske lõhnaga, kus on tunda valgete luuviljade (virsik) ja õunte, vahel rohelise pirni aroome ning sidruninoote.
      
         Maitse: Maasvallei Limburgi kruus annab veinile suitsuse mineraalse maitse, milles avalduvad vürtside noodid. Laagerdunud veinide puhul domineerivad tuntavalt naftale ja meele iseloomulikud aroomid.
      
         Viimistlus: intensiivse, pika viimistlusega.
      
         Üldised analüütilised omadused
      
      
                  Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsent)
               
               
                   
               
            
                  Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsent)
               
               
                  9,5 
               
            
                  Minimaalne üldhappesus
               
               
                  4,5  grammi liitri kohta väljendatud viinhappena
               
            
                  Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)
               
               
                   
               
            
                  Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)
               
               
                   
               
            
         Siegerrebe
      
      Seda veinikategooriat iseloomustav viinamarjasort annab veinile järgmised omadused.
      
         Värvus: helekollane.
      
         Lõhn: Väga tugeva lõhnaga vein, mille omadused pärinevad kõnealuse sordi aretuse aluseks kasutatud sortidest ’Madeleine Angevine’ ja ’Gewürztraminer’, mis lisavad Maasvallei Limburgi veinidele märkimisväärselt vürtsikamaid ja happelisemaid omadusi, mis kogemuse põhjal järeldades ei avaldu nii valdavalt teistes piirkondades.
      
         Maitse: hea hapete ja lõhnade kombinatsioon.
      
         Viimistlus: intensiivse maitsega.
      
         Üldised analüütilised omadused
      
      
                  Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsent)
               
               
                   
               
            
                  Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsent)
               
               
                  9,5 
               
            
                  Minimaalne üldhappesus
               
               
                  4,5  grammi liitri kohta väljendatud viinhappena
               
            
                  Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)
               
               
                   
               
            
                  Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)
               
               
                   
               
            
         Muud iseloomulikud omadused
      
      
                  —
               
               
                  Värskete viinamarjade, osaliselt kääritatud viinamarjavirde või noore alles kääritamisprotsessis oleva veini naturaalne alkoholisisalduse osakaalu võib suurendada ainult tootjaettevõttes, lisades sahharoosi, kontsentreeritud viinamarjavirret või puhastatud viinamarjavirret. Kogu naturaalset alkoholitugevust võib suurendada maksimaalselt 2,5 mahuprotsendi võrra.
               
            
                  —
               
               
                  Osaline viinamarjavirde ja noore alles kääritamisprotsessis oleva veini hapetustamine on lubatud.
                  Pärast 15. märtsi on lubatud osaline hapetustamine kuni 1 g/l, viinhappena 13,3 mekv/l.
               
            
                  —
               
               
                  Kui ühte omadustest ei ole defineeritud, kehtivad minimaalsed ja maksimaalsed kohaldatavad väärtused, mis on osutatud määruses (EL) nr 1308/2013 ja määruses (EÜ) nr 606/2009 või võimalusel riiklikes regulatsioonides.
               
            
                  —
               
               
                  Viinamarjasortide segamine on lubatud, kuid erandkorras.
               
            5.   Veinivalmistustavad
      
      a.   Peamised veinivalmistustavad
      
      Asjaomane veinivalmistustava
      Temperatuuriga kontrollitav kääritamine, mis toimub roostevabast terasest mahutites ja/või tammevaatides jahutus- ja soojendussüsteemi abil.
      b.   Maksimaalne saagikus
      
      
         ’Acolon’, ’Auxerrois B’, ’Chardonnay B’, ’Gewürztraminer B’, ’Pinot Blanc B’, ’Pinot Gris G’, ’Riesling B’ and ’Siegerrebe Rs’.
      
      75 hektoliitrit hektari kohta.
      
         ’Acolon’, ’Auxerrois B’, ’Chardonnay B’, ’Gewürztraminer B’, ’Pinot Blanc B’, ’Pinot Gris G’, ’Riesling B’ and ’Siegerrebe Rs’.
      
      10 750 kilogrammi viinamarju hektari kohta
      
         ’Dornfelder N’
      
      90 hektoliitrit hektari kohta.
      
         ’Dornfelder N’
      
      12 850 kilogrammi viinamarju hektari kohta
      
         ’Pinot Noir N’
      
      60 hektoliitrit hektari kohta.
      
         ’Pinot Noir N’
      
      8 600 kilogrammi viinamarju hektari kohta
      6.   Määratletud piirkond
      
      Nimetuse „Maasvallei Limburg“ all toodetud veinide määratletud piirkond asub viinamarjakasvatusvööndis A, mis ulatub sama kaugele, kui Maasi jõe mõlemal kaldal olev geograafiliselt keskne terrass Limburgi Belgia ja Hollandi piirkondades, mis on ajalooliselt üksteisega seotud.
      
                  —
               
               
                  Omavalitsusüksused, Belgia linnad: Kinrooi, Maaseik, Dilsen-Stokkem, Maasmechelen ja Lanaken.
               
            
                  —
               
               
                  Hollandi linnad: Stein, Sittard-Geleen, Echt-Susteren, Maasgouw, Roermond, Maasgouw ja Leudal.
               
            Määratletud piirkonna suurus on 155,09 km2.
      7.   Peamised veiniviinamarjasordid
      
      
                   
               
               
                  ’Auxerrois B’
               
            
                   
               
               
                  ’Acolon’
               
            
                   
               
               
                  ’Gewürztraminer B’
               
            
                   
               
               
                  ’Dornfelder N’
               
            
                   
               
               
                  ’Chardonnay B’
               
            
                   
               
               
                  ’Siegerrebe Rs’
               
            
                   
               
               
                  ’Riesling B’
               
            
                   
               
               
                  ’Pinot Noir N’
               
            
                   
               
               
                  ’Pinot Gris G’
               
            
                   
               
               
                  ’Pinot Blanc B’
               
            8.   Seos(ed)
      
      
         Asukoht
      
      Maasvallei Limburgi piirkond asub Maasi jõe kiviklibusel tulvaveealal (see on suures osas füüsiliseks piiriks Madalmaade ja Belgia vahel). Aluspinna moodustab paks kiviklibu kiht, mille sete pärineb Jura ja Ardennide juurest. Kiviklibu kiht on 5–15 meetri paksune. Hiljem tekkis kiviklibu peale paks saviliiva kiht, mis muutis Maasvallei atraktiivseks kohaks, kus tegeleda põllumajandusega. Kõnealune piirkond arenes ajalooliselt ja majanduslikult kiiresti, kui Maasi jõgi oli veel laevatatav. See võimaldas kaubavahetuse keskuste nagu Roermond, Stokkem ja Maaseik tekke.
      
         Määratud piirkonnas kasutatavad viinamarjasordid
      
      Viinamarjasordid, mis kasvavad hästi mõõdukas kliimas, on esindatud ka Maasvallei Limburgis. ’Acolon’, ’Auxerrois B’, ’Chardonnay B’, ’Dornfelder N’, ’Gewürztraminer B’, ’Pinot Blanc B’, ’Pinot Gris G’, ’Pinot Noir N’, ’Riesling B’ ja ’Siegerrebe Rs’. Sordiveinide maitset iseloomustab ka saviliiva ja kiviklibu aluspinnasele iseloomulik piirkondlik loodus, mida kirjeldati täpsemalt piirkonnaga seotuse osas.
      
         Põhjuslik seos: ajalooline
      
      Maasi jõe kallastel kasvatati kloostrites viinamarju veini tegemise eesmärgil juba keskaja alguses. Ajaloolised tekstid annavad tunnistust tagasihoidlikust veinitootmisest kloostrite sees. Ühtlasi viitavad mõned kohanimed viinamarjaistandusele (sealhulgas Wingerd ehk vein), mis annavad tunnistust piirkonna veinitootmise ajaloost. Vein oli ka üheks põhjustest, miks suursuguse benediktiini nunnaklooster Thornis sai alloodi seisuse ning muutus lõpuks kloostri-vürstiriigiks. Mitmed kohanimed nagu Wingerd, Wingerdenplein jne viitavad rikkalikule veinitootmise ajaloole. Märkimist väärib ka 8. sajandist pärit legend „veini imest“ Aldeneikis.
      Kõnealuseid viiteid veini kohta võib leida kõikjalt Maasvalleis.
      
         Põhjuslik seos: geoloogia/muld
      
      Maasi jõe kiviklibu koosneb peamiselt lubjakivist, kvartsist ja ränimugulatest. Erinevate kivimite segu muudab pinnase väga mineraalide rohkeks, mis avaldub tasakaalustatud veinides, millel on omased mineraalne maitse ja õrn happesus.
      Kiviklibu kattev liivane saviliiva muld annab veinidele raskust, sügavust ja rikkalikkust ning suurema maitsespektri. Kruusa ja kivide alumine kiht muudab veini kihisevaks ja eelkõige jõuliseks, andes sellele reeglina mineraalse maitse. Viinapuu juured ulatuvad alati läbi kiviklibu kihi kuni põhjavee tasemeni, kus on enamus veini maitset mõjutavaid mineraale.
      
         Põhjuslik seos: kliima
      
      Maasvallei Limburgi piirkonnale iseloomulik mikrokliima on seotud aeglase küpsemisega, mis aitab maitsel areneda nagu on kirjeldatud järgnevalt. Jahedamatel sügisöödel lagunevad happed järk-järgult, mis tähendab, et viinamarjad saavad aeglaselt küpseda ning piirkonnale iseloomulikud aroomid muutuvad tugevamaks. Kõrgem ala Kempens Plateau kaitseb Maasvallei piirkonda tagantpoolt tuleva liigsete sademete eest ning tagab varjualuse ja seega soojema, kuivema keskkonna. Kiviklibu kaevandamisest tekkinud järvede vesi aitab reguleerida temperatuuri ning tagab suurepärase õhtuse. Selle tulemusena kuivab saviliiva sein kiiremini, mis võimaldab viinamarjadel saavutada suhkrute, hapete ja aroomide võrdse tasakaalu.
      
         Põhjuslik seos: inimtegurid
      
      Nagu eelnevalt mainitud, on Maasvallei Limburgi piirkonnas tegeletud veinitootmisega sajandeid. Alates eelmise sajandi keskpaigast on piirkond muutunud inimtegevuse tulemusena, eriti kruusa kaevandamise ja Maasplasseni tehisjärvede ehitamise läbi. See eristab kõnealuse kaitstud päritolunimetusega veine teistest kaitstud geograafilise tähise ja muude nimetustega veinidest. Põhjuseks on kuumatakistus, mis on seotud Maasi jõe suure vee-alaga ning Maaspalsseni tehisjärvedega. See tähendab, et kevadkülmad on vähetõenäolised ning sügiseti on tagatud kõrgemad temperatuurid, mis on äärmiselt olulised viinamarjade kvaliteetse, kontrollitud küpsemise tarvis. See tagab veinide maitse järjepidevuse ning võimaldab saavutada erinevaid veiniparameetreid nagu pH tase, happesus ja suhkrud.
      Kõnealused looduslikud tegurid, mida on võimendanud inimtegur, on Euroopas ainulaadsed ja seega esmatähtsad piirkonna määratlemise kitsendamisel.
      9.   Olulised lisatingimused
      
      Mitte ühtegi
      
         Link tootespetsifikaadi juurde
      
      https://www.rvo.nl/sites/default/files/Productdossier%20BOB%20Maasvallei.pdf
      http://lv.vlaanderen.be/nl/landbouwbeleid/kwaliteitssystemen/beschermde-oorsprongsbenamingen-bob-en-beschermde-geografische