CELEX: 32017D0829(01)
Language: hu
Date: 2017-08-28 00:00:00
Title: A Bizottság végrehajtási határozata (2017. augusztus 28.) az 1308/2013/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 105. cikkében említett, egy borágazati elnevezéshez tartozó termékleírás módosítására irányuló kérelemnek az Európai Unió Hivatalos Lapjában történő közzétételéről (Pla I Llevant [OEM])

29.8.2017   
            
            
               HU
            
            
               Az Európai Unió Hivatalos Lapja
            
            
               C 284/5
            
         A BIZOTTSÁG VÉGREHAJTÁSI HATÁROZATA
   (2017. augusztus 28.)
   az 1308/2013/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 105. cikkében említett, egy borágazati elnevezéshez tartozó termékleírás módosítására irányuló kérelemnek az Európai Unió Hivatalos Lapjában történő közzétételéről
   (Pla I Llevant [OEM])
   (2017/C 284/07)
   AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG,
   tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre,
   tekintettel a mezőgazdasági termékpiacok közös szervezésének létrehozásáról és a 922/72/EGK, a 234/79/EGK, az 1037/2001/EK és az 1234/2007/EK tanácsi rendelet hatályon kívül helyezéséről szóló, 2013. december 17-i 1308/2013/EU európai parlamenti és tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 97. cikke (3) bekezdésére,
   mivel:
   
               (1)
            
            
               Spanyolország az 1308/2013/EU rendelet 105. cikkének megfelelően a „Pla I Llevant” elnevezéshez tartozó termékleírás módosítására irányuló kérelmet nyújtott be.
            
         
               (2)
            
            
               A Bizottság megvizsgálta a kérelmet, és megállapította, hogy teljesülnek az 1308/2013/EU rendelet 93–96. cikkében, 97. cikkének (1) bekezdésében, valamint 100., 101. és 102. cikkében foglalt feltételek.
            
         
               (3)
            
            
               Az 1308/2013/EU rendelet 98. cikke szerinti felszólalási nyilatkozat benyújtásának lehetővé tétele érdekében a „Pla I Llevant” elnevezéshez tartozó termékleírás módosítása iránti kérelmet közzé kell tenni az Európai Unió Hivatalos Lapjában,
            
         A KÖVETKEZŐKÉPPEN HATÁROZOTT:
   Egyetlen cikk
   A „Pla I Llevant” (OEM) elnevezéshez tartozó termékleírás módosítására irányuló, az 1308/2013/EU rendelet 105. cikkének megfelelően benyújtott kérelem e határozat mellékletében található.
   Az 1308/2013/EU rendelet 98. cikkének megfelelően e határozat kihirdetése jogot keletkeztet arra, hogy a termékleírásnak az e cikk első bekezdésében említett módosítása ellen a határozatnak az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetése időpontjától számított két hónapon belül kifogást emeljenek.
   
      Kelt Brüsszelben, 2017. augusztus 28-án.
      
         
            a Bizottság részéről
         
         Phil HOGAN
         
            a Bizottság tagja
         
      
   
   
      (1)  HL L 347., 2013.12.20., 671. o.
   
   
      MELLÉKLET
      
         „PLA I LLEVANT”
      
      
         PDO-ES-A1038-AM03
      
      A kérelem benyújtásának időpontja: 2016.2.11.
      A TERMÉKLEÍRÁS MÓDOSÍTÁSÁRA IRÁNYULÓ KÉRELEM
      1.   A módosításra vonatkozó szabályok
      
      Az 1308/2013/EU rendelet 105. cikke – Nem kisebb jelentőségű módosítás
      2.   A módosítás leírása és indokolása
      
      2.1.   A termékleírás ellenőrzésének átruházása valamely ellenőrző szervre
      
      Az illetékes hatóság a spanyol nemzeti akkreditáló és minősítő hatóság (ENAC) általi 2012. februári akkreditációt követően az ezen OEM termékleírásának való megfelelés ellenőrzésére vonatkozó felhatalmazást átruházta a „Pla i Llevant” eredetmegjelölés kormányzótanácsára.
      Ez a változtatás csak a termékleírás 9. pontjára vonatkozik, nem pedig az egységes dokumentumra.
      2.2.   A körülhatárolt terület bővítése
      
      A módosítás a körülhatárolt területnek a Santanyi településre való kiterjesztését foglalja magában.
      A termékleírás 4. pontja és az egységes dokumentum 5. pontja ezért módosul.
      A módosítást a következők indokolják:
      
                  —
               
               
                  Santanyi település a „Pla i Llevant” OEM által védett településekkel, különösen Campos és Felanitx településsel határos.
               
            
                  —
               
               
                  Santanyi településre történelme során mindvégig jellemző volt borászati hagyománya.
               
            
                  —
               
               
                  A település környezeti tulajdonságai és talajminősége nem különböznek a „Pla i Llevant” OEM jelenlegi földrajzi területének többi részétől.
               
            
                  —
               
               
                  Korábban kísérleti tanulmányok készültek a „Pla i Llevant” OEM szabályai szerint a Santanyiban termesztett szőlőültetvényekről származó szőlőről.
               
            
                  —
               
               
                  Ezek a tanulmányok bizonyították, hogy a Santanyiban termelt szőlőből készült bor megfelel a „Pla i Llevant” eredetmegjelölésre vonatkozóan előírt minőségi (fizikai, kémiai és érzékszervi) követelményeknek.
               
            A „Pla i Llevant” OEM borkészítés tekintetében védett települései között való feltüntetése teljes mértékben indokolt.
      EGYSÉGES DOKUMENTUM
      1.   Bejegyzett elnevezés
      
      Pla I Llevant
      2.   A földrajzi árujelző típusa
      
      OEM – oltalom alatt álló eredetmegjelölés
      3.   A szőlőből készült termékek kategóriái
      
      
               
                  1.
               
               
                  Bor
               
            
               
                  3.
               
               
                  Likőrbor
               
            
               
                  4.
               
               
                  Pezsgőbor
               
            
               
                  8.
               
               
                  Gyöngyözőbor
               
            4.   A bor(ok) leírása
      
      
         Bor – fehér- és rozéborok
      
      A fehér- és rozéborok tiszták, áttetszőek és élénk színűek. Ízük friss, gyümölcsös. Ízleléskor friss, nyílt és gyümölcsös ízűek. A hordóba töltött fehér borok a hordós módszerre jellemző ízekkel rendelkeznek. Ízleléskor telt, krémes, strukturált és tartós ízűek.
      Kén-dioxid: 240 mg/l, ha a glükóz- és fruktóztartalom > 5 g/l.
      Az itt nem említett analitikai paraméterek határértékeinek meg kell felelniük a vonatkozó uniós szabályozásnak.
      Általános analitikai jellemzők
      
                  Maximális összes alkoholtartalom (térfogatszázalék)
               
               
                   
               
            
                  Minimális tényleges alkoholtartalom (térfogatszázalék)
               
               
                  10,5 
               
            
                  Minimális teljes savtartalom
               
               
                  4,5  milliekvivalens/liter
               
            
                  Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter)
               
               
                  13,3 
               
            
                  Maximális összes kén-dioxid-tartalom (mg/l)
               
               
                  180
               
            
         Bor – vörösborok
      
      A vörösborok tiszták, ragyogóak és élénk színűek, mély–közepesen mély színnel. A fiatal borok íze friss, gyümölcsös, míg az érlelt borok érettgyümölcs-ízűek, amelyet a hordóban érlelés gazdagít. Ízleléskor elegáns, kellemes, testes, kiegyensúlyozott és bársonyos ízűek, meleg, hosszan tartó ízérzettel.
      Kén-dioxid: 180 mg/l, ha a glükóz- és fruktóztartalom > 5 g/l.
      Az itt nem említett analitikai paraméterek határértékeinek meg kell felelniük a vonatkozó uniós szabályozásnak.
      Általános analitikai jellemzők
      
                  Maximális összes alkoholtartalom (térfogatszázalék)
               
               
                   
               
            
                  Minimális tényleges alkoholtartalom (térfogatszázalék)
               
               
                  11
               
            
                  Minimális teljes savtartalom
               
               
                  4,5  milliekvivalens/liter
               
            
                  Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter)
               
               
                  13,3 
               
            
                  Maximális összes kén-dioxid-tartalom (mg/l)
               
               
                  140
               
            
         Likőrbor
      
      A likőrborok színe szalmasárga, a folyadékfelszín zöldes-aranysárga. A vörös likőrborok színe az élénk vöröstől a bíborvörösig terjed. Ezek a likőrborok tiszták és élénk színűek. A fehér likőrborok ízében virágos és gyümölcsbefőttre emlékeztető aromákat lehet felismerni érett tónusokkal. A vörös likőrborok befőtt-, mazsola- és dióaromájúak. Jó savtartalommal rendelkeznek, kiegyensúlyozottak és elegánsak.
      Kén-dioxid: 175 mg/l, ha a glükóz- és fruktóztartalom > 5 g/l.
      A maximális illósavtartalom 25 milliekvivalens/liter, mivel ezeknek a boroknak az összes alkoholtartalma legalább 15 térfogatszázalék. Ez összhangban van a 606/2009/EK rendelet I.C. mellékletének 3. pontjában foglalt eltéréssel.
      Az itt nem említett analitikai paraméterek határértékeinek meg kell felelniük a vonatkozó uniós jogszabályoknak.
      Általános analitikai jellemzők
      
                  Maximális összes alkoholtartalom (térfogatszázalék)
               
               
                   
               
            
                  Minimális tényleges alkoholtartalom (térfogatszázalék)
               
               
                  15
               
            
                  Minimális teljes savtartalom
               
               
                  4,5  milliekvivalens/liter
               
            
                  Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter)
               
               
                  25
               
            
                  Maximális összes kén-dioxid-tartalom (mg/l)
               
               
                  130
               
            
         Pezsgőbor
      
      A fiatal pezsgőborok gyakorlatilag színtelenek. A hordóba töltött pezsgőborok színe intenzívebb. A rozé pezsgőborok esetében a szín a hagymahéj és a rózsaszínes lila között alakul.
      A bor megjelenése minden esetben élénk. A buborékok aprók, és lassan, hosszabb ideig, hosszú láncokat alkotva szállnak fel. A borok íze emlékeztet arra, hogy azok az előző borokból, seprőn folyó autolízissel készülnek. A bor ízleléskor kiegyensúlyozott savtartalommal rendelkezik érdesség nélkül. Az utóíz tiszta és hosszantartó.
      Az itt nem említett analitikai paraméterek határértékeinek meg kell felelniük a vonatkozó uniós szabályozásnak.
      Általános analitikai jellemzők
      
                  Maximális összes alkoholtartalom (térfogatszázalék)
               
               
                   
               
            
                  Minimális tényleges alkoholtartalom (térfogatszázalék)
               
               
                  11
               
            
                  Minimális teljes savtartalom
               
               
                  4,5  milliekvivalens/liter
               
            
                  Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter)
               
               
                  13,3 
               
            
                  Maximális összes kén-dioxid-tartalom (mg/l)
               
               
                  160
               
            
         Gyöngyözőbor
      
      A fehér gyöngyözőborok színe szalmasárga, a folyadékfelszín világos aranysárga. A rozé gyöngyözőborok színe közepesen mély, rózsaszínes lila.
      Ezek a likőrborok tiszták és élénk színűek. A buborékok és a buborékoszlopok aprók. Az aromája gyümölcsös, amelyben érződnek a második erjesztés ízei. Ízleléskor a bor friss, gyümölcsös, hosszantartó utóízzel.
      Az itt nem említett analitikai paraméterek határértékeinek meg kell felelniük a vonatkozó uniós szabályozásnak.
      Általános analitikai jellemzők
      
                  Maximális összes alkoholtartalom (térfogatszázalék)
               
               
                   
               
            
                  Minimális tényleges alkoholtartalom (térfogatszázalék)
               
               
                  10
               
            
                  Minimális teljes savtartalom
               
               
                  4,5  milliekvivalens/liter,
               
            
                  Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter)
               
               
                  13,3 
               
            
                  Maximális összes kén-dioxid-tartalom (mg/l)
               
               
                  160
               
            5.   Borkészítési eljárások
      
      a)   Alapvető borászati eljárások
      
      Különleges borászati eljárás
      A szőlő, a must és a bor kezelésére, az erjedés ellenőrzésére és a feldolgozásra alkalmazott technikákat úgy kell megtervezni, hogy azok révén a legjobb minőségű termékek jöjjenek létre. A must vagy bor kinyerésére csak olyan mechanikai rendszereket lehet használni, amelyek nem károsítják vagy mozdítják el a fürtök szilárd részeit. Nem alkalmazhatók olyan eljárások, amelyek a színezőanyag erővel való extrahálása érdekében a szőlő előmelegítésével, illetve a must vagy bor szőlőtörköly jelenlétében való melegítésével járnak. A must vagy a bor kinyerésére és a szőlőtörkölytől való elválasztására csak akkora nyomást lehet kifejteni, hogy 100 kilogramm betakarított termésből nyert borhozam ne haladja meg a 70 litert.
      b)   Maximális hozamok
      
      11 000 hektoliter hektáronként
      77 hektoliter hektáronként
      6.   Körülhatárolt terület
      
      A „Pla i Llevant” eredetmegjelölés előállítási területe a Mallorca szigetén található következő településekből áll: Algaida, Ariany, Arta, Campos, Capdepera, Felanitx, Llucmajor, Manacor, Maria de la Salut, Montuíri, Muro, Petra, Porreres, Sant Joan, Sant Llorenc des Cardassar, Santa Margalida, Santanyi, Sineu és Vilafranca de Bonany, amelyeket a kormányzótanács a megjelölt szőlőfajták előállítására alkalmasnak minősített.
      7.   Fontosabb borszőlőfajták
      
      
                   
               
               
                  PENSAL BLANCA, amely a következők szinonimája: MOLL
               
            
                   
               
               
                  CALLET
               
            
                   
               
               
                  GORGOLLASSA
               
            
                   
               
               
                  GIRO ROS
               
            
                   
               
               
                  FOGONEU
               
            
                   
               
               
                  MANTO NEGRO
               
            8.   A kapcsolat(ok) leírása
      
      
         Bor
      
      A szőlőt a régió szigetjellege és szinte tengerszinten való elhelyezkedése jellemzi. A régióban a hűvös, nedves és sós „Embat” szél fúj. Befolyásolja a szőlőtermesztés típusát, mivel a zöldmetszés révén a gyümölcs magas sótartalmú levegőnek van kitéve. A napsütéses órák magas száma elősegíti a fenolvegyületek szintézisét, biztosítja a koncentrált ízek és a magas alkoholtartalom kialakulását, a vörösborok mély–közepesen mély színét és a fehérborok átlátszó megjelenését. A meszes talajok elősegítik az aromák kialakulását. E tényezők összességének köszönhetően a „Pla i Llevant” eredetmegjelölésű boroknak egyedi karakterük van, és jól integrált savtartalommal rendelkeznek, amely a borok jellegzetes szerkezetét és erejét biztosítja.
      
         Pezsgőbor, gyöngyözőbor és likőrbor
      
      A „Pla i Llevant” oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott pezsgőborok, gyöngyözőborok és likőrborok megkülönböztető tulajdonságai az előállításukhoz használt alapborok eltérő minőségéből adódnak.
      9.   További alapvető feltételek
      
      Jogi keret:
      A nemzeti jogszabályokban
      A további feltétel típusa: A címkézésre vonatkozó kiegészítő rendelkezések
      A feltétel leírása:
      A címkén fel kell tüntetni a „Pla i Llevant” eredetmegjelölés nevét és logóját.
      Jogi keret:
      A nemzeti jogszabályokban
      A további feltétel típusa: Csomagolás a körülhatárolt terület határain belül
      A feltétel leírása:
      A palackozásnak az előállítási területen kell történnie, tekintettel arra, hogy az mekkora jelentőséggel bír a létrejövő termék minősége szempontjából. A legjobb feltételek abban az esetben biztosítottak, ha a palackozást olyan vállalkozások végzik, amelyeknek telephelye ugyanabban a régióban található, mint a megnevezés hatálya alá tartozó borászatok, és amelyek azok közvetlen irányítása alatt működnek, mivel megfelelő szakmai tapasztalattal és alapos ismeretekkel rendelkeznek a szóban forgó bor sajátosságairól. A palackokat, amelyekben a bort fogyasztásra értékesítik, az ellenőrző szerv által kiállított garanciazárjeggyel, címkével vagy számozott ellenőrző címkével kell ellátni, amelyet a borászatban kell felhelyezni. Más földrajzi régióból származó bor tárolása esetén az ellenőrző szervet előre értesíteni kell írásban. A tárolást a következő feltételek teljesülése esetén engedélyezik: a bor 15 liternél kisebb űrtartalmú palackokban található; a palackokat a származási helyen címkézték fel.
      
         A termékleíráshoz vezető link
      
      http://www.caib.es/sites/qualitatagroalimentaria/es/pla_i_llevant-46239/