CELEX: 32006R1197
Language: cs
Date: 2006-08-07 00:00:00
Title: Nařízení Komise (ES) č. 1197/2006 ze dne  7. srpna 2006 , kterým se mění nařízení (EHS) č. 2967/85, kterým se stanoví prováděcí pravidla ke klasifikační stupnici Společenství pro jatečně upravená těla prasat

8.8.2006   
            
            
               CS
            
            
               Úřední věstník Evropské unie
            
            
               L 217/6
            
         
      NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 1197/2006
   ze dne 7. srpna 2006,
   kterým se mění nařízení (EHS) č. 2967/85, kterým se stanoví prováděcí pravidla ke klasifikační stupnici Společenství pro jatečně upravená těla prasat
   KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,
   s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství,
   s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 2759/75 ze dne 29. října 1975 o společné organizaci trhu s vepřovým masem (1), a zejména na článek 2 a čl. 4 odst. 6 uvedeného nařízení,
   s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 3220/84 ze dne 13. listopadu 1984, kterým se určuje klasifikační stupnice Společenství pro jatečně upravená těla prasat (2), a zejména na čl. 5 odst. 1 uvedeného nařízení,
   vzhledem k těmto důvodům:
   
               (1)
            
            
               Nařízení Komise (EHS) č. 2967/85 (3) stanoví prováděcí pravidla ke klasifikační stupnici Společenství pro jatečně upravená těla prasat, a zejména metodu určování podílu libového masa v jatečně upravených tělech prasat.
            
         
               (2)
            
            
               Výsledky nedávného výzkumu v oblasti třídění jatečně upravených těl prasat, zejména v rámci projektu EUPIGCLASS, poukázaly na nutnost zlepšit kvalitu odběru vzorků a zjednodušit metodu určování podílu libového masa v jatečně upravených tělech prasat.
            
         
               (3)
            
            
               Metoda určování podílu libového masa v jatečně upravených tělech prasat a výpočet procentního podílu libového masa podle nařízení (EHS) č. 2967/85 by proto měly být upraveny.
            
         
               (4)
            
            
               Nařízení (EHS) č. 2967/85 by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno.
            
         
               (5)
            
            
               Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Řídícího výboru pro vepřové maso,
            
         PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
   Článek 1
   Nařízení (EHS) č. 2967/85 se mění takto:
   
               1.
            
            
               V článku 3 se odstavce 1 a 2 nahrazují tímto:
               „1.   Standardní statistická metoda určování podílu libového masa v jatečně upravených tělech prasat schválená jako metoda třídění ve smyslu čl. 2 odst. 3 nařízení (EHS) č. 3220/84 je buď běžná metoda nejmenších čtverců, nebo metoda pro model s neúplnou hodností; lze však použít jiné statisticky ověřené metody.
               Metoda je založena na reprezentativním vzorku celostátní a regionální produkce vepřového masa, který se skládá z nejméně 120 jatečně upravených těl, jejichž podíl libového masa byl určen metodou disekce uvedenou v příloze I tohoto nařízení. Použije-li se metoda vícenásobného odběru vzorků, referenční podíl se změří u nejméně 50 jatečně upravených těl a přesnost se rovná nejméně přesnosti získané standardní statistickou metodou při použití metody podle přílohy I u 120 jatečně upravených těl.
               2.   Metoda třídění je povolena pouze v případě, kdy standardní chyba odhadu (RMSEP), vypočítaná postupem metody křížové kontroly, je menší než 2,5. Kromě toho jsou do výpočtu standardní chyby odhadu (RMSEP) zahrnuty veškeré mimořádné hodnoty.“
            
         
               2.
            
            
               V příloze I se bod 2 nahrazuje tímto:
               
                           „2.
                        
                        
                           Procentní podíl libového masa se vypočte takto:
                           
                              
                           Hmotnost libového masa v uvedených čtyřech částech se vypočte tak, že se od celkové hmotnosti částí před disekcí odečte hmotnost podílu nelibového masa“.
                        
                     
         Článek 2
   Toto nařízení vstupuje v platnost sedmým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
   Na metody třídění podle čl. 3 odst. 3 nařízení (EHS) č. 2967/85, u nichž se požaduje povolení, se použije ode dne 1. července 2006.
   
      Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
      V Bruselu dne 7. srpna 2006.
      
         
            Za Komisi
         
         Mariann FISCHER BOEL
         
         
            členka Komise
         
      
   
   
      (1)  Úř. věst. L 282, 1.11.1975, s. 1. Nařízení naposledy pozměněné nařízením (ES) č. 1913/2005 (Úř. věst. L 307, 25.11.2005, s. 2).
   
      (2)  Úř. věst. L 301, 20.11.1984, s. 1. Nařízení naposledy pozměněné nařízením (ES) č. 3513/93 (Úř. věst. L 320, 22.12.1993, s. 5).
   
      (3)  Úř. věst. L 285, 25.10.1985, s. 39. Nařízení ve znění nařízení (ES) č. 3127/94 (Úř. věst. L 330, 21.12.1994, s. 43).