CELEX: 32006R0103
Language: ro
Date: 2006-01-20
Title: Regulamentul (CE) nr. 103/2006 al Comisiei din 20 ianuarie 2006 de stabilire a unor dispoziții suplimentare pentru aplicarea grilei comunitare de clasificare a carcaselor de bovine adulte

Anunţ juridic important

|

32006R0103

Official Journal L 017 , 21/01/2006 P. 0006 - 0008 Official Journal L 330 , 28/11/2006 P. 0022 - 0024

		20060120Regulamentul (CE) nr. 103/2006 al Comisieidin 20 ianuarie 2006de stabilire a unor dispoziții suplimentare pentru aplicarea grilei comunitare de clasificare a carcaselor de bovine adulteCOMISIA COMUNITĂȚILOR EUROPENE,având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Europene,având în vedere Regulamentul (CE) nr. 1254/1999 al Consiliului din 17 mai 1999 privind organizarea comună a pieței în sectorul cărnii de vită și mânzat [1],având în vedere Regulamentul (CEE) nr. 1208/81 al Consiliului din 28 aprilie 1981 de stabilire a unei grile comunitare de clasificare a carcaselor de bovine adulte [2], în special articolul 6 primul paragraf,întrucât:(1) Regulamentul (CEE) nr. 2930/81 al Comisiei din 12 octombrie 1981 de stabilire a dispozițiilor suplimentare pentru aplicarea grilei comunitare de clasificare a carcaselor de bovine adulte [3] a fost modificat [4] substanțial. Din motive de claritate și raționalitate, este necesar ca regulamentul menționat anterior să fie codificat.(2) Pentru asigurarea unei clasificări uniforme a carcaselor de bovine adulte în Comunitate, este necesar să se stabilească definiția claselor de profil și a straturilor de grăsime.(3) Măsurile prevăzute de prezentul regulament sunt conforme cu avizul Comitetului pentru gestionarea cărnii de vită și mânzat,ADOPTĂ PREZENTUL REGULAMENT:Articolul 1Dispozițiile suplimentare de stabilire a definiției claselor de profil și a straturilor de grăsime menționate la articolul 6 alineatul (1) din Regulamentul (CEE) nr. 1208/81 se reiau în anexa I.Articolul 2Regulamentul (CEE) nr. 2930/81 se abrogă.Trimiterile la regulamentul abrogat se interpretează ca trimiteri la prezentul regulament și se citesc în conformitate cu tabelul de corespondență din anexa III.Articolul 3Prezentul regulament intră în vigoare în a douăzecea zi de la data publicării în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.Prezentul regulament este obligatoriu în toate elementele sale și se aplică direct în toate statele membre.Adoptat la Bruxelles, 20 ianuarie 2006.Pentru ComisieJosé Manuel BarrosoPreședintele[1] JO L 160, 26.6.1999, p. 21. Regulament, astfel cum a fost modificat ultima dată prin Regulamentul (CE) nr. 1913/2005 (JO L 307, 25.11.2005, p. 2).[2] JO L 123, 7.5.1981, p. 3. Regulament, astfel cum a fost modificat prin Regulamentul (CEE) nr. 1026/91 (JO L 106, 26.4.1991, p. 2).[3] JO L 293, 13.10.1981, p. 6. Regulament, astfel cum a fost modificat prin Regulamentul (CEE) nr. 2237/91 (JO L 204, 27.7.1991, p. 11).[4] A se vedea anexa II.--------------------------------------------------20060120ANEXA I1. PROFILULDezvoltarea profilurilor carcasei, în special ale părților esențiale ale acesteia (pulpă, spinare, spată)Clasă de profil | Dispoziții suplimentare |S Superioară | Pulpămusculatură dublă foarte rotunjită, șanțuri despărțite vizibil | Capacul [1] se întinde amplu peste simfiză (symphisis pelvis) |Spinarefoarte lată și foarte groasă, până la spată | Vrăbioara posterior [2] este foarte rotunjită |Spatăfoarte rotunjită | |E Excelentă | Pulpa superioarăfoarte rotunjită | Capacul [1] se întinde marcat peste simfiză (symphisis pelvis) |Spinarelată și foarte groasă, până la spată | Vrăbioara posterior [2] este foarte rotunjită |Spatăfoarte rotunjită | |U Foarte bună | Pulpărotunjită | Capacul [1] se întinde amplu peste simfiză (symphisis pelvis) |Spinarelată și groasă, până la spată | Vrăbioara posterior [2] este rotunjită |Spatărotunjită | |R Bună | Pulpăbine dezvoltată | Capacul [1] și vrăbioara posterior sunt ușor rotunjite |Spinaredestul de groasă, dar mai puțin lată la spată | |Spatădestul de bine dezvoltată | |O Potrivită | Pulpădezvoltare medie | |Spinareagrosime medie | Vrăbioara posterior [2]: profil drept |Spatădezvoltată mediu până la aproape plată | |P Slabă | Pulpăslab dezvoltată | |Spinareîngustă cu oase vizibile | |Spatăplată cu oase vizibile | |2. GRĂSIMEACantitatea de grăsime pe partea exterioară a carcasei și pe partea internă a cavității toraciceClasa de grăsime | Dispoziții suplimentare |1 foarte scăzută | Fără grăsime în interiorul cavității toracice |2 scăzută | În interiorul cavității toracice, mușchii intercostali sunt clar vizibili |3 medie | În interiorul cavității toracice, mușchii intercostali sunt încă vizibili |4 ridicată | Venele de grăsime de pe pulpă sunt proeminente. În interiorul cavității toracice, mușchii intercostali pot fi infiltrați cu grăsime |5 foarte ridicată | Pulpa este aproape în totalitate acoperită cu un strat gros de grăsime, astfel încât venele de grăsime nu sunt decât foarte puțin vizibile. În interiorul cavității toracice, mușchii intercostali sunt infiltrați cu grăsime |[1] Denumit în Belgia "grosse cuisse".[2] Denumită în Belgia "petite tête".--------------------------------------------------20060120ANEXA IIRegulament abrogat împreună cu modificarea acestuiaRegulamentul (CEE) nr. 2930/81 al Comisiei | (JO L 293, 13.10.1981, p. 6) |Regulamentul (CEE) nr. 2237/91 al Comisiei | (JO L 204, 27.7.1991, p. 11) |--------------------------------------------------20060120ANEXA IIITabel de corespondențăRegulamentul (CEE) nr. 2930/81 | Prezentul regulament |Articolul 1 | Articolul 1 |— | Articolul 2 |Articolul 2 | Articolul 3 |Anexă | Anexa I |— | Anexa II |— | Anexa III |--------------------------------------------------