CELEX: 32010R0242
Language: cs
Date: 2010-03-19 00:00:00
Title: Nařízení Komise (EU) č. 242/2010 ze dne 19. března 2010 , kterým se vytváří Katalog pro krmné suroviny (Text s významem pro EHP)

24.3.2010   
            
            
               CS
            
            
               Úřední věstník Evropské unie
            
            
               L 77/17
            
         NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 242/2010
   ze dne 19. března 2010,
   kterým se vytváří Katalog pro krmné suroviny
   (Text s významem pro EHP)
   EVROPSKÁ KOMISE,
   s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
   s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 767/2009 ze dne 13. července 2009 o uvádění na trh a používání krmiv, o změně nařízení (ES) č. 1831/2003 a o zrušení směrnice Rady 79/373/EHS, směrnice Komise 80/511/EHS, směrnic Rady 82/471/EHS, 83/228/EHS, 93/74/EHS, 93/113/ES a 96/25/ES a rozhodnutí Komise 2004/217/ES (1), a zejména na čl. 24 odst. 2 uvedeného nařízení,
   po konzultaci se Stálým výborem pro potravinový řetězec a zdraví zvířat,
   vzhledem k těmto důvodům:
   
               (1)
            
            
               V článku 24 nařízení (ES) č. 767/2009 se stanoví vytvoření Katalogu pro krmné suroviny.
            
         
               (2)
            
            
               Měla by proto být vytvořena první verze katalogu,
            
         PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
   Článek 1
   Vytváří se Katalog pro krmné suroviny uvedený v článku 24 nařízení (ES) č. 767/2009, jak je stanoveno v příloze.
   Článek 2
   Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
   Použije se ode dne 1. září 2010.
   
      Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
      V Bruselu dne 19. března 2010.
      
         
            Za Komisi
         
         José Manuel BARROSO
         
            předseda
         
      
   
   
      (1)  Úř. věst. L 229, 1.9.2009, s. 1.
   
      PŘÍLOHA
      
         KATALOG PRO KRMNÉ SUROVINY
      
      USTANOVENÍ TÝKAJÍCÍ SE VÝKLADU POJMŮ
      Následující pojmy se týkají hlavních postupů výroby krmných surovin uvedených v této příloze. Obsahují-li názvy těchto krmných surovin obecný název nebo pojem z tohoto výkladu pojmů, musí použitý technologický postup odpovídat uvedené definici.
      
                   
               
               
                  Technologický postup
               
               
                  Definice
               
               
                  Obecný název/pojem
               
            
                  (1)
               
               
                  (2)
               
               
                  (3)
               
               
                  (4)
               
            
                  1
               
               
                  zahušťování (koncentrace) (1)
                  
               
               
                  zvyšování určitých obsažených složek odstraňováním vody nebo jiných látek
               
               
                  koncentrát
               
            
                  2
               
               
                  loupání (2)
                  
               
               
                  úplné nebo částečné odstranění obalových částí zrn, semen, plodů, ořechů apod.
               
               
                  loupaný, částečně loupaný
               
            
                  3
               
               
                  sušení
               
               
                  dehydratace umělým nebo přirozeným způsobem
               
               
                  sušený (přirozeně nebo uměle)
               
            
                  4
               
               
                  extrakce
               
               
                  odstraňování tuků nebo olejů z určitých materiálů pomocí organických rozpouštědel nebo odstraňování cukru nebo jiných ve vodě rozpustných složek vodní extrakcí; při použití organického rozpouštědla musí být výsledný produkt technicky prost tohoto rozpouštědla
               
               
                  extrahovaný (u olejnatých materiálů), melasa, pulpa, řízky (u materiálů obsahujících cukr nebo jiné ve vodě rozpustné složky)
               
            
                  5
               
               
                  extruze
               
               
                  protlačování materiálů za vysokého tlaku (viz též želatinizace)
               
               
                  extrudovaný
               
            
                  6
               
               
                  vločkování
               
               
                  válcování vlhkého tepelně upraveného materiálu
               
               
                  vločky
               
            
                  7
               
               
                  mletí mouky
               
               
                  fyzikální proces u zrn za účelem zmenšení velikosti částic a snadnější separace jednotlivých frakcí (především mouky, otrub a krupičných otrub)
               
               
                  mouka, otruby, krupičné otruby (3), krmná mouka
               
            
                  8
               
               
                  zahřátí
               
               
                  obecné označení pro řadu způsobů tepelné úpravy, které se provádějí za určitých podmínek za účelem změny výživové hodnoty nebo struktury materiálu
               
               
                  toastovaný, vařený, tepelně upravený
               
            
                  9
               
               
                  hydrogenace
               
               
                  transformace nenasycených glyceridů na nasycené glyceridy (olejů a tuků)
               
               
                  ztužený, částečně ztužený
               
            
                  10
               
               
                  hydrolýza
               
               
                  rozklad na jednodušší chemické složky vhodným působením vody a případně enzymů nebo kyselin/zásad
               
               
                  hydrolyzovaný
               
            
                  11
               
               
                  lisování (4)
                  
               
               
                  odstraňování tuku nebo oleje z olejnatých materiálů nebo šťávy z plodů nebo jiných rostlinných produktů mechanickou extrakcí (šnekovými nebo jinými lisy), případně s mírným nízkým záhřevem
               
               
                  expelery (5) (u olejnatých materiálů), pulpa, výlisky (u ovoce atd.), řízky (u cukrovky)
               
            
                  12
               
               
                  granulování
               
               
                  speciální tvarování protlačováním otvory
               
               
                  granule, granulovaný
               
            
                  13
               
               
                  předželatinizace
               
               
                  přeměna škrobu za účelem podstatného zvýšení bobtnavosti ve studené vodě
               
               
                  předželatinizovaný (6), expandovaný
               
            
                  14
               
               
                  rafinace
               
               
                  celkové nebo částečné odstraňování balastních částic z cukru, olejů, tuků a jiných přírodních materiálů chemickou nebo fyzikální úpravou
               
               
                  rafinovaný, částečně rafinovaný
               
            
                  15
               
               
                  mokré mletí
               
               
                  mechanické oddělení jednotlivých částic jader a zrn po zvlhčení vodou za nebo bez přidání oxidu siřičitého za účelem získání škrobu
               
               
                  klíčky, lepek (gluten), škrob
               
            
                  16
               
               
                  šrotování
               
               
                  mechanické zpracování zrna nebo jiných krmných surovin za účelem zmenšení velikosti částic
               
               
                  šrotovaný, šrot
               
            
                  17
               
               
                  odcukření
               
               
                  celkové nebo částečné odstranění monosacharidů nebo disacharidů z melasy a jiných materiálů obsahujících cukr, chemickým nebo fyzikálním způsobem
               
               
                  odcukřený, částečně odcukřený
               
            
         Nevýlučný seznam hlavních krmných surovin
      
      1.   ZRNA OBILOVIN, PRODUKTY A VEDLEJŠÍ PRODUKTY Z NICH
      
                  Číslo
               
               
                  Název
               
               
                  Popis
               
               
                  Povinné prohlášení
               
            
                  (1)
               
               
                  (2)
               
               
                  (3)
               
               
                  (4)
               
            
                  1.01
               
               
                  oves setý
               
               
                  zrna Avena sativa L. a jiných kultivarů ovsa
               
               
                   
               
            
                  1.02
               
               
                  ovesné vločky
               
               
                  produkt vzniklý napařováním a válcováním loupaného ovsa; může obsahovat malé množství ovesných slupek
               
               
                  škrob
               
            
                  1.03
               
               
                  ovesné krupičné otruby
               
               
                  vedlejší produkt vzniklý při zpracování čištěného a loupaného ovsa na kroupy a mouku; sestává zejména z ovesných otrub a částí endospermu
               
               
                  hrubá vláknina
               
            
                  1.04
               
               
                  ovesné slupky a otruby
               
               
                  vedlejší produkt vzniklý při zpracování čištěného a loupaného ovsa na ovesné kroupy; sestává zejména z ovesných slupek a otrub
               
               
                  hrubá vláknina
               
            
                  1.05
               
               
                  ječmen setý
               
               
                  zrna Hordeum vulgare L.
               
               
                   
               
            
                  1.06
               
               
                  ječné krupičné otruby
               
               
                  vedlejší produkt vzniklý při zpracování čistého loupaného ječmene na krupky, krupici nebo mouku
               
               
                  hrubá vláknina
               
            
                  1.07
               
               
                  ječný lepek
               
               
                  sušený vedlejší produkt při výrobě škrobu z ječmene; sestává zejména z proteinu získaného při oddělování škrobu
               
               
                  dusíkaté látky
                  škrob
               
            
                  1.08
               
               
                  rýže zlomková
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě leštěné nebo hlazené rýže Oryza sativa L.; sestává zejména z malých zrn nebo zlomků zrn
               
               
                  škrob
               
            
                  1.09
               
               
                  rýžové otruby (hnědé)
               
               
                  vedlejší produkt prvního leštění loupané rýže; sestává zejména z částic aleuronové vrstvy, endospermu a klíčků
               
               
                  hrubá vláknina
               
            
                  1.10
               
               
                  rýžové otruby (bílé)
               
               
                  vedlejší produkt leštění loupané rýže; sestává zejména z částic aleuronové vrstvy, endospermu a klíčků
               
               
                  hrubá vláknina
               
            
                  1.11
               
               
                  rýžové otruby s uhličitanem vápenatým
               
               
                  vedlejší produkt leštění loupané rýže; sestává zejména z částic aleuronové vrstvy, endospermu a klíčků; obsahuje různá množství uhličitanu vápenatého pocházejícího z leštění
               
               
                  hrubá vláknina
                  uhličitan vápenatý
               
            
                  1.12
               
               
                  krmná mouka z předvařené rýže
               
               
                  vedlejší produkt leštění loupané předvařené rýže; sestává zejména ze stříbřitých obalových částic, částic aleuronové vrstvy, endospermu a klíčků; obsahuje různá množství uhličitanu vápenatého pocházejícího z leštění
               
               
                  hrubá vláknina
                  uhličitan vápenatý
               
            
                  1.13
               
               
                  mletá krmná rýže
               
               
                  produkt získávaný mletím krmné rýže, který sestává buď ze zelených, křídových nebo nedozrálých zrn odstraněných během mletí neloupané rýže, nebo z běžné loupané rýže, která je žlutá nebo skvrnitá
               
               
                  škrob
               
            
                  1.14
               
               
                  expelery z rýžových klíčků
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě oleje získaný lisováním rýžových klíčků, na kterých ulpívají ještě částice endospermu a osemení
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubá vláknina
                  hrubý tuk
               
            
                  1.15
               
               
                  rýžové klíčky extrahované
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě oleje extrakcí rýžových klíčků, na kterých ulpívají ještě částice endospermu a osemení
               
               
                  dusíkaté látky
               
            
                  1.16
               
               
                  rýžový škrob
               
               
                  technicky čistý rýžový škrob
               
               
                  škrob
               
            
                  1.17
               
               
                  proso seté
               
               
                  zrna Panicum miliaceum L.
               
               
                   
               
            
                  1.18
               
               
                  žito seté
               
               
                  zrna Secale cereale L.
               
               
                   
               
            
                  1.19
               
               
                  žitné krupičné otruby (7)
                  
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě mouky z přečištěného žita; sestává zejména z částic endospermu, jemných částí vnějších obalů a některých odpadních částí zrna
               
               
                  škrob
               
            
                  1.20
               
               
                  žitná mouka krmná
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě mouky z přečištěného žita; sestává zejména z částic vnějších obalů a z částí zrn, které nejsou zbaveny endospermu tak dokonale jako u žitných otrub
               
               
                  škrob
               
            
                  1.21
               
               
                  žitné otruby
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě mouky z přečištěného žita; sestává zejména z částic vnějších obalů a z částí zrn, z nichž byla odstraněna většina endospermu
               
               
                  hrubá vláknina
               
            
                  1.22
               
               
                  čirok zrnový
               
               
                  zrna Sorghum bicolor L. Moench s. l.
               
               
                   
               
            
                  1.23
               
               
                  pšenice
               
               
                  zrna Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. a jiných variet pšenice
               
               
                   
               
            
                  1.24
               
               
                  pšeničné krupičné otruby (8)
                  
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě mouky z přečištěné pšenice nebo loupané špaldy; sestává zejména z částic endospermu, jemných vnějších obalů a některých odpadních částí zrna
               
               
                  škrob
               
            
                  1.25
               
               
                  pšeničná mouka krmná
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě mouky z přečištěné pšenice nebo loupané špaldy; sestává zejména z částic vnějších obalů a z částí zrn, které nejsou zbaveny endospermu tak dokonale jako u pšeničných otrub
               
               
                  hrubá vláknina
               
            
                  1.26
               
               
                  pšeničné otruby (9)
                  
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě mouky z přečištěné pšenice nebo loupané špaldy; sestává zejména z částic vnějších obalů a z částí zrn, z nichž byla odstraněna většina endospermu
               
               
                  hrubá vláknina
               
            
                  1.27
               
               
                  pšeničné klíčky
               
               
                  vedlejší produkt při mletí mouky sestávající zejména z mačkaných nebo nemačkaných pšeničných klíčků, na nichž mohou ulpívat částice endospermu a vnějších obalů
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubý tuk
               
            
                  1.28
               
               
                  pšeničný lepek
               
               
                  sušený vedlejší produkt při výrobě pšeničného škrobu; sestává zejména z lepku získaného při oddělování škrobu
               
               
                  dusíkaté látky
               
            
                  1.29
               
               
                  pšeničný lepek krmný
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě pšeničného škrobu a lepku; skládá se z otrub, ze kterých mohly být též částečně odstraněny klíčky, a z lepku, ke kterému mohou být přidána velmi malá množství zlomků čištěných zrn a velmi malá množství zbytků z procesu hydrolýzy škrobu
               
               
                  dusíkaté látky
                  škrob
               
            
                  1.30
               
               
                  pšeničný škrob
               
               
                  technicky čistý škrob získaný z pšenice
               
               
                  škrob
               
            
                  1.31
               
               
                  pšeničný škrob předželatinizovaný
               
               
                  produkt sestávající z pšeničného škrobu, který tepelnou úpravou dokonale zmazovatí
               
               
                  škrob
               
            
                  1.32
               
               
                  špalda
               
               
                  zrna Triticum spelta L., Triticum dioccum Schrank, Triticum monococcum
                  
               
               
                   
               
            
                  1.33
               
               
                  tritikale
               
               
                  zrna Triticum X Secale hybrid
               
               
                   
               
            
                  1.34
               
               
                  kukuřice
               
               
                  zrna Zea mays L.
               
               
                   
               
            
                  1.35
               
               
                  kukuřičné krupičné otruby (10)
                  
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě kukuřičné mouky nebo krupice; sestává zejména z částic vnějších obalů a z částí zrn, které nejsou zbaveny endospermu tak dokonale jako u kukuřičných otrub
               
               
                  hrubá vláknina
               
            
                  1.36
               
               
                  kukuřičné otruby
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě kukuřičné mouky nebo krupice; sestává zejména z vnějších obalů a zlomků kukuřičných klíčků s částicemi endospermu
               
               
                  hrubá vláknina
               
            
                  1.37
               
               
                  expelery z kukuřičných klíčků
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě oleje, který se získává lisováním kukuřičných klíčků zpracovaných suchou nebo mokrou cestou, na nichž mohou ještě ulpívat částice endospermu a osemení
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubý tuk
               
            
                  1.38
               
               
                  kukuřičné klíčky extrahované
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě oleje, který se získává extrakcí kukuřičných klíčků zpracovaných suchou nebo mokrou cestou, na nichž ještě ulpívají částice endospermu a osemení
               
               
                  dusíkaté látky
               
            
                  1.39
               
               
                  kukuřičný lepek krmný (11)
                  
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě kukuřičného škrobu mokrou cestou; je složen z otrub a lepku, k nimž mohou být přidávány až do obsahu 15 % zlomky kukuřice vzniklé při třídění a/nebo zbytky výluhů používaných pro výrobu alkoholu nebo jiných derivátů škrobu; může také obsahovat zbytky po extrakci oleje z kukuřičných klíčků získaných rovněž mokrou cestou
               
               
                  dusíkaté látky
                  škrob
                  hrubý tuk, pokud > 4,5 %
               
            
                  1.40
               
               
                  kukuřičný lepek
               
               
                  sušený vedlejší produkt při výrobě kukuřičného škrobu; skládá se zejména z lepku získaného během oddělování škrobu
               
               
                  dusíkaté látky
               
            
                  1.41
               
               
                  kukuřičný škrob
               
               
                  technicky čistý škrob získávaný z kukuřice
               
               
                  škrob
               
            
                  1.42
               
               
                  kukuřičný škrob předželatinizovaný (12)
                  
               
               
                  produkt z kukuřičného škrobu, který tepelnou úpravou dokonale zmazovatí
               
               
                  škrob
               
            
                  1.43
               
               
                  sladový květ
               
               
                  vedlejší produkt ze sladování, který je složen ze sušených kořínků naklíčeného obilí
               
               
                  dusíkaté látky
               
            
                  1.44
               
               
                  pivovarské mláto sušené
               
               
                  vedlejší pivovarský produkt, který se získává sušením zbytků sladu a nesladovaného obilí a jiných produktů obsahujících škrob
               
               
                  dusíkaté látky
               
            
                  1.45
               
               
                  lihovarské výpalky sušené (13)
                  
               
               
                  vedlejší produkt destilace alkoholu, který se získává sušením pevných zbytků fermentovaného obilí
               
               
                  dusíkaté látky
               
            
                  1.46
               
               
                  lihovarské výpalky tmavé (14)
                  
               
               
                  vedlejší produkt destilace alkoholu, který se získává sušením pevných zbytků fermentovaného obilí a kterému byl přidán výpalkový sirup nebo zahuštěný vyčerpaný rmut
               
               
                  dusíkaté látky
               
            
         
      2.   OLEJNATÁ SEMENA, OLEJNATÉ PLODY, PRODUKTY A VEDLEJŠÍ PRODUKTY Z NICH
      
                  Číslo
               
               
                  Název
               
               
                  Popis
               
               
                  Povinné prohlášení
               
            
                  (1)
               
               
                  (2)
               
               
                  (3)
               
               
                  (4)
               
            
                  2.01
               
               
                  podzemnicové expelery, částečně loupané
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě oleje získaný lisováním částečně loupané podzemnice olejné Arachis hypogea L. a dalších druhů Arachis (maximální obsah vlákniny v sušině je 16 %)
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubá vláknina
                  hrubý tuk
               
            
                  2.02
               
               
                  extrahovaný podzemnicový šrot, částečně loupaný
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě oleje získaný extrakcí částečně loupané podzemnice olejné (maximální obsah vlákniny v sušině je 16 %)
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubá vláknina
               
            
                  2.03
               
               
                  podzemnicové expelery, loupané
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě oleje získaný lisováním loupané podzemnice olejné
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubá vláknina
                  hrubý tuk
               
            
                  2.04
               
               
                  extrahovaný podzemnicový šrot, loupaný
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě oleje získaný extrakcí loupané podzemnice olejné
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubá vláknina
               
            
                  2.05
               
               
                  řepkové semeno (15)
                  
               
               
                  semena řepky Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., indického sarsonu Brassica napus L. var. Glauca (Roxb.) O.E. Schulz a řepky Brassica napa ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk. (minimální botanická čistota je 94 %)
               
               
                   
               
            
                  2.06
               
               
                  řepkové expelery (15)
                  
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě oleje získaný lisováním řepkového semene (minimální botanická čistota je 94 %)
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubá vláknina
                  hrubý tuk
               
            
                  2.07
               
               
                  extrahovaný šrot řepkový (15)
                  
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě oleje získaný extrakcí řepkového semene (minimální botanická čistota je 94 %)
               
               
                  dusíkaté látky
               
            
                  2.08
               
               
                  řepkové slupky
               
               
                  vedlejší produkt získaný při odstraňování slupek z řepkového semene
               
               
                  hrubá vláknina
               
            
                  2.09
               
               
                  extrahovaný šrot saflorový, částečně loupaný
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě oleje získaný extrakcí částečně loupaných saflorových semen Carthamus tinctorius L.
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubá vláknina
               
            
                  2.10
               
               
                  kokosové expelery
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě oleje získaný lisováním sušených jader (endospermu) a vnější slupky (tegument) plodu kokosové palmy Cocos nucifera L.
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubá vláknina
                  hrubý tuk
               
            
                  2.11
               
               
                  extrahovaný šrot kokosový
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě oleje získaný extrakcí sušených jader (endospermu) a vnější slupky (tegument) plodu kokosové palmy
               
               
                  dusíkaté látky
               
            
                  2.12
               
               
                  palmojádrové expelery
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě oleje získaný lisováním palmových jader Elaeis guineensis Jacq., Corozo oleifera (HBK) L. H. Bailey (Elaeis melanococca auct.), u nichž byla maximálně odstraněna tvrdá skořápka
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubá vláknina
                  hrubý tuk
               
            
                  2.13
               
               
                  extrahovaný šrot palmojádrový
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě oleje získaný extrakcí palmových jader, u nichž byla maximálně odstraněna tvrdá skořápka
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubá vláknina
               
            
                  2.14
               
               
                  sojové boby toastované
               
               
                  sojové boby (Glycine max. L. Merr.), které byly vhodně tepelně upraveny (aktivita ureázy max. 0,4 mg N/g × min)
               
               
                   
               
            
                  2.15
               
               
                  extrahovaný šrot sojový, toastovaný
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě oleje získaný z loupaných sojových bobů po extrakci a vhodné tepelné úpravě (aktivita ureázy max. 0,4 mg N/g × min)
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubá vláknina, pokud > 8 %
               
            
                  2.16
               
               
                  extrahovaný šrot sojový, loupaný, toastovaný
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě oleje získaný z loupaných sojových bobů po extrakci a vhodné tepelné úpravě (maximální obsah vlákniny v sušině je 8 %) (aktivita ureázy max. 0,5 mg N/g × min)
               
               
                  dusíkaté látky
               
            
                  2.17
               
               
                  sojoproteinový koncentrát
               
               
                  produkt získaný z loupaných, extrahovaných sojových bobů, které byly podrobeny druhé extrakci za účelem snížení obsahu rozpustných bezdusíkatých složek
               
               
                  dusíkaté látky
               
            
                  2.18
               
               
                  rostlinný olej (16)
                  
               
               
                  olej získaný z rostlin
               
               
                  vlhkost, pokud > 1 %
               
            
                  2.19
               
               
                  slupky ze sojových bobů
               
               
                  vedlejší produkt při odstraňování slupek ze sojových bobů
               
               
                  hrubá vláknina
               
            
                  2.20
               
               
                  bavlníkové semeno
               
               
                  semena bavlníku Gossypium ssp. zbavená vláken
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubá vláknina
                  hrubý tuk
               
            
                  2.21
               
               
                  extrahovaný šrot bavlníkový, částečně loupaný
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě oleje získaný extrakcí bavlníkových semen zbavených vláken a částečně loupaných (maximální obsah vlákniny v sušině je 22,5 %)
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubá vláknina
               
            
                  2.22
               
               
                  bavlníkové expelery
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě oleje získaný lisováním bavlníkových semen zbavených vláken
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubá vláknina
                  hrubý tuk
               
            
                  2.23
               
               
                  nigerové expelery
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě oleje získaný lisováním semen nigeru Guizotia abyssinica (Lf) Cass. (maximální podíl nerozpustného popela v HCl je 3,4 %)
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubá vláknina
                  hrubý tuk
               
            
                  2.24
               
               
                  slunečnicové semeno
               
               
                  semena slunečnice Helianthus annuus L.
               
               
                   
               
            
                  2.25
               
               
                  extrahovaný šrot slunečnicový
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě oleje získaný extrakcí slunečnicových semen
               
               
                  dusíkaté látky
               
            
                  2.26
               
               
                  extrahovaný šrot slunečnicový, částečně loupaný
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě oleje získaný extrakcí slunečnicových semen, ze kterých byla odstraněna část slupek (maximální obsah vlákniny v sušině je 27,5 %)
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubá vláknina
               
            
                  2.27
               
               
                  lněné semeno
               
               
                  semena lnu setého Linum usitatissimum L. (minimální botanická čistota je 93 %)
               
               
                   
               
            
                  2.28
               
               
                  lněné expelery
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě oleje získaný lisováním lněných semen (minimální botanická čistota je 93 %)
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubá vláknina
                  hrubý tuk
               
            
                  2.29
               
               
                  extrahovaný šrot lněný
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě oleje získaný extrakcí lněných semen (minimální botanická čistota je 93 %)
               
               
                  dusíkaté látky
               
            
                  2.30
               
               
                  olivová pulpa
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě oleje získaný extrakcí lisovaných oliv Olea europea L. maximálně zbavených částí jader
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubá vláknina
               
            
                  2.31
               
               
                  sezamové expelery
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě oleje získaný lisováním semen sezamu indického Sesamum indicum L. (maximální podíl nerozpustného popela v HCl je 5 %)
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubá vláknina
                  hrubý tuk
               
            
                  2.32
               
               
                  extrahovaný šrot kakaový, částečně loupaný
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě oleje získaný extrakcí sušených a pražených kakaových bobů Theobroma cacao L., u kterých byla odstraněna část slupek
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubá vláknina
               
            
                  2.33
               
               
                  kakaové slupky
               
               
                  slupky sušených a pražených bobů Theobroma cacao L.
               
               
                  hrubá vláknina
               
            
         
      3.   SEMENA LUSKOVIN, PRODUKTY A VEDLEJŠÍ PRODUKTY Z NICH
      
                  Číslo
               
               
                  Název
               
               
                  Popis
               
               
                  Povinné prohlášení
               
            
                  (1)
               
               
                  (2)
               
               
                  (3)
               
               
                  (4)
               
            
                  3.01
               
               
                  cizrna
               
               
                  semena Cicer arietinum L.
               
               
                   
               
            
                  3.02
               
               
                  extrahovaná guarová mouka
               
               
                  vedlejší produkt získaný po extrakci rostlinného slizu semen Cyanopsis tetragonoloba (L.) Taub.
               
               
                  dusíkaté látky
               
            
                  3.03
               
               
                  ervil
               
               
                  semena Ervum ervilia L.
               
               
                   
               
            
                  3.04
               
               
                  hrachor setý (17)
                  
               
               
                  semena Lathyrus sativus L., která byla vhodně tepelně upravena
               
               
                   
               
            
                  3.05
               
               
                  čočka
               
               
                  Semena Lens culinaris a. o. Medik
               
               
                   
               
            
                  3.06
               
               
                  lupina sladká
               
               
                  semena Lupinus ssp. s nízkým obsahem hořkých semen
               
               
                   
               
            
                  3.07
               
               
                  boby, toastované
               
               
                  semena Phasoleus nebo Vigna ssp., která byla vhodně tepelně upravena za účelem zničení toxických lektinů
               
               
                   
               
            
                  3.08
               
               
                  hrachy
               
               
                  semena Pisum ssp.
               
               
                   
               
            
                  3.09
               
               
                  hrachové krupičné otruby
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě hrachové mouky; sestává zejména z částic děloh a slupky obsahuje jen v malém množství
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubá vláknina
               
            
                  3.10
               
               
                  hrachové otruby
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě hrachové mouky; je složen zejména ze slupek odstraněných při loupání a čištění
               
               
                  hrubá vláknina
               
            
                  3.11
               
               
                  bob koňský
               
               
                  semena Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. a var. minuta (Alef.) Mansf.
               
               
                   
               
            
                  3.12
               
               
                  vikev monantka
               
               
                  semena Vicia monanthos Desf.
               
               
                   
               
            
                  3.13
               
               
                  vikve
               
               
                  semena Vicia sativa L. var. sativa a dalších variet
               
               
                   
               
            
         
      4.   HLÍZY, KOŘENY, PRODUKTY A VEDLEJŠÍ PRODUKTY Z NICH
      
                  Číslo
               
               
                  Název
               
               
                  Popis
               
               
                  Povinné prohlášení
               
            
                  (1)
               
               
                  (2)
               
               
                  (3)
               
               
                  (4)
               
            
                  4.01
               
               
                  cukrovkové řízky
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě cukru z cukrové řepy Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell. sestávající z vyslazených a sušených řízků (maximální podíl popela nerozpustného v HCl v sušině je 4,5 %)
               
               
                  podíl popela nerozpustného v HCl, pokud > 3,5 % v sušině veškeré cukry vyjádřené jako sacharóza, pokud > 10,5 %
               
            
                  4.02
               
               
                  řepná melasa
               
               
                  vedlejší produkt sestávající ze zbytků sirupu, který vzniká při získávání nebo rafinaci cukru z cukrové řepy
               
               
                  veškeré cukry vyjádřené jako sacharóza
                  vlhkost, pokud > 28 %
               
            
                  4.03
               
               
                  cukrovkové řízky melasové
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě cukru sestávající ze sušených vyslazených cukrovkových řízků, ke kterým byla přidána melasa (maximální podíl popela nerozpustného v HCl v sušině je 4,5 %)
               
               
                  veškeré cukry vyjádřené jako sacharóza
                  podíl popela nerozpustného v HCl, pokud > 3,5 % v sušině
               
            
                  4.04
               
               
                  výpalky cukrovkové (vinasa)
               
               
                  vedlejší produkt, který vzniká po fermentaci řepné melasy při výrobě alkoholu, kvasnic, kyseliny citronové a jiných organických látek
               
               
                  dusíkaté látky
                  vlhkost, pokud > 35 %
               
            
                  4.05
               
               
                  řepný cukr (18)
                  
               
               
                  cukr z cukrové řepy
               
               
                  sacharóza
               
            
                  4.06
               
               
                  batáty
               
               
                  hlízy Ipomoea batatas (L.) Poir., bez ohledu na způsob úpravy
               
               
                  škrob
               
            
                  4.07
               
               
                  maniok (19)
                  
               
               
                  kořeny Manihot esculenta Crantz, bez ohledu na způsob úpravy (maximální podíl popela nerozpustného v HCl v sušině je 4,5 %)
               
               
                  škrob
                  podíl popela nerozpustného v HCl, pokud > 3,5 % v sušině
               
            
                  4.08
               
               
                  maniokový škrob (20) expandovaný
               
               
                  škrob z maniokových kořenů, který vhodnou tepelnou úpravou silně zmazovatí
               
               
                  škrob
               
            
                  4.09
               
               
                  bramborová dřeň
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě škrobu z brambor Solanum tuberosum L.
               
               
                   
               
            
                  4.10
               
               
                  bramborový škrob
               
               
                  technicky čistý bramborový škrob
               
               
                  škrob
               
            
                  4.11
               
               
                  bramborová bílkovina
               
               
                  sušený vedlejší produkt při výrobě škrobu, který sestává zejména z bílkovinných složek získaných při oddělování škrobu
               
               
                  dusíkaté látky
               
            
                  4.12
               
               
                  bramborové vločky
               
               
                  produkt získaný při válcovém sušení očištěných, loupaných nebo neloupaných pařených brambor
               
               
                  škrob
                  hrubá vláknina
               
            
                  4.13
               
               
                  zahuštěné plodové vody z brambor
               
               
                  vedlejší produkt při výrobě bramborového škrobu, ze kterého byl částečně odstraněn protein a voda
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubý popel
               
            
                  4.14
               
               
                  bramborový škrob, expandovaný
               
               
                  produkt sestávající z bramborového škrobu, který tepelnou úpravou silně zmazovatí
               
               
                  škrob
               
            
         
      5.   OSTATNÍ SEMENA A PLODY, PRODUKTY A VEDLEJŠÍ PRODUKTY Z NICH
      
                  Číslo
               
               
                  Název
               
               
                  Popis
               
               
                  Povinné prohlášení
               
            
                  (1)
               
               
                  (2)
               
               
                  (3)
               
               
                  (4)
               
            
                  5.01
               
               
                  lusky z rohovníku
               
               
                  produkt, který se získává šrotováním sušených plodů (lusků) rohovníku obecného Ceratonia seliqua L. zbavených semen
               
               
                  hrubá vláknina
               
            
                  5.02
               
               
                  citrusová dřeň
               
               
                  vedlejší produkt, který vzniká při získávání šťávy lisováním plodů citrusů Citrus ssp.
               
               
                  hrubá vláknina
               
            
                  5.03
               
               
                  ovocná dřeň (21)
                  
               
               
                  vedlejší produkt, který vzniká při získávání šťávy lisováním malvic nebo peckovic
               
               
                  hrubá vláknina
               
            
                  5.04
               
               
                  rajčatová dřeň
               
               
                  vedlejší produkt, který vzniká při získávání rajčatové šťávy lisováním rajčat Solanum lycopersicum Karst.
               
               
                  hrubá vláknina
               
            
                  5.05
               
               
                  extrahovaný šrot hroznový
               
               
                  vedlejší produkt při extrakci oleje z hroznových jadérek
               
               
                  hrubá vláknina, pokud > 45 %
               
            
                  5.06
               
               
                  hroznová dřeň
               
               
                  hroznová dřeň po extrakci alkoholu rychle sušená, ze které bylo odstraněno pokud možno co nejvíce stopek a jadérek
               
               
                  hrubá vláknina, pokud > 25 %
               
            
                  5.07
               
               
                  hroznová jádra
               
               
                  jádérka získaná z hroznové dřeně, ze kterých nebyl odstraněn olej
               
               
                  hrubý tuk hrubá vláknina, pokud > 45 %
               
            
         
      6.   PÍCNINY A OBJEMNÁ KRMIVA
      
                  Číslo
               
               
                  Název
               
               
                  Popis
               
               
                  Povinné prohlášení
               
            
                  (1)
               
               
                  (2)
               
               
                  (3)
               
               
                  (4)
               
            
                  6.01
               
               
                  vojtěšková moučka (22)
                  
               
               
                  produkt, který se získává sušením a mletím mladé vojtěšky Medicago sativa L. a Medicago var. Martyn; obsah mladého jetele nebo jiných pícnin, které byly sušeny a mlety ve stejné době jako vojtěška, může být až do 20 %
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubá vláknina
                  podíl popela nerozpustného v HCl, pokud > 3,5 % v sušině
               
            
                  6.02
               
               
                  vojtěškové výlisky
               
               
                  vedlejší produkt upravený sušením, který vzniká při lisování šťávy z vojtěšky
               
               
                  dusíkaté látky
               
            
                  6.03
               
               
                  vojtěškový proteinový koncentrát
               
               
                  produkt, který vzniká při umělém sušení frakcí šťávy vylisované z vojtěšky, která byla pro vysrážení bílkovin odstředěna a tepelně upravena
               
               
                  karoten
                  dusíkaté látky
               
            
                  6.04
               
               
                  jetelová moučka (22)
                  
               
               
                  produkt, který se získává sušením a mletím mladého jetele Trifolium ssp; může obsahovat do 20 % mladé vojtěšky nebo jiných pícnin, které byly sušeny a mlety ve stejné době jako jetel
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubá vláknina
                  podíl popela nerozpustného v HCl, pokud > 3,5 % v sušině
               
            
                  6.05
               
               
                  travní moučka (22)
                      (23)
                  
               
               
                  produkt, který se získává sušením a mletím mladých pícnin
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubá vláknina
                  podíl popela nerozpustného v HCl, pokud > 3,5 % v sušině
               
            
                  6.06
               
               
                  obilní sláma (24)
                  
               
               
                  sláma z obilovin
               
               
                   
               
            
                  6.07
               
               
                  obilní sláma ošetřená (25)
                  
               
               
                  produkt, který vzniká vhodným ošetřením obilní slámy
               
               
                  sodík, pokud byl produkt ošetřen NaOH
               
            
         
      7.   OSTATNÍ ROSTLINY, PRODUKTY A VEDLEJŠÍ PRODUKTY Z NICH
      
                  Číslo
               
               
                  Název
               
               
                  Popis
               
               
                  Povinné prohlášení
               
            
                  (1)
               
               
                  (2)
               
               
                  (3)
               
               
                  (4)
               
            
                  7.01
               
               
                  třtinová melasa
               
               
                  vedlejší produkt sestávající ze zbytků sirupů, který vzniká při výrobě nebo rafinaci cukru z cukrové třtiny Saccharum officinarum L.
               
               
                  veškeré cukry vyjádřené jako sacharóza
                  vlhkost, pokud > 30 %
               
            
                  7.02
               
               
                  třtinové výpalky (vinasa)
               
               
                  vedlejší produkt, který vzniká po fermentaci třtinové melasy při výrobě alkoholu, kvasnic, kyseliny citronové a jiných organických látek
               
               
                  dusíkaté látky
                  vlhkost, pokud > 35 %
               
            
                  7.03
               
               
                  třtinový cukr (26)
                  
               
               
                  cukr z cukrové třtiny
               
               
                  sacharóza
               
            
                  7.04
               
               
                  moučka z mořských řas
               
               
                  produkt, který vzniká sušením a drcením mořských řas, a to zejména řas hnědých; produkt lze pro snížení obsahu jódu upravit promytím
               
               
                  hrubý popel
               
            
         
      8.   MLÉČNÉ VÝROBKY
      
                  Číslo
               
               
                  Název
               
               
                  Popis
               
               
                  Povinné prohlášení
               
            
                  (1)
               
               
                  (2)
               
               
                  (3)
               
               
                  (4)
               
            
                  8.01
               
               
                  sušené odtučněné mléko
               
               
                  produkt, který se získává sušením mléka, z něhož byla odstraněna většina tuku
               
               
                  dusíkaté látky
                  vlhkost, pokud > 5 %
               
            
                  8.02
               
               
                  sušené podmáslí
               
               
                  produkt, který se získává sušením tekutiny zbývající po výrobě másla
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubý tuk
                  laktóza
                  vlhkost, pokud > 6 %
               
            
                  8.03
               
               
                  sušená syrovátka
               
               
                  produkt, který se získává sušením tekutiny, která zbývá po výrobě sýrů, tvarohu, kaseinu nebo podobným výrobním postupem
               
               
                  dusíkaté látky
                  laktóza
                  vlhkost, pokud > 8 %
                  surový popel
               
            
                  8.04
               
               
                  syrovátka sušená, delaktozovaná
               
               
                  produkt, který se získává sušením syrovátky, která byla zbavena části laktózy
               
               
                  dusíkaté látky
                  laktóza
                  vlhkost, pokud > 8 %
                  surový popel
               
            
                  8.05
               
               
                  syrovátková bílkovina sušená (27)
                  
               
               
                  produkt, který vzniká sušením bílkovinných složek, které se získávají ze syrovátky nebo mléka chemickou nebo fyzikální úpravou
               
               
                  dusíkaté látky
                  vlhkost, pokud > 8 %
               
            
                  8.06
               
               
                  kasein sušený
               
               
                  produkt, který se získává sušením kaseinu vysráženého z odstředěného mléka nebo podmáslí okyselením nebo syřidlem
               
               
                  dusíkaté látky
                  vlhkost, pokud > 10 %
               
            
                  8.07
               
               
                  laktóza sušená
               
               
                  cukr izolovaný z mléka nebo syrovátky čištěním a sušením
               
               
                  laktóza
                  vlhkost, pokud > 5 %
               
            
         
      9.   PRODUKTY Z TĚL SUCHOZEMSKÝCH ZVÍŘAT
      
                  Číslo
               
               
                  Název
               
               
                  Popis
               
               
                  Povinné prohlášení
               
            
                  (1)
               
               
                  (2)
               
               
                  (3)
               
               
                  (4)
               
            
                  9.01
               
               
                  masová moučka (28)
                  
               
               
                  produkt, který se získává tepelnou úpravou, sušením a mletím těl nebo částí těl teplokrevných suchozemských živočichů, ze kterého lze tuk částečně extrahovat nebo fyzikálně odstranit; nesmí obsahovat rohovinu, štětiny, chlupy a peří, jakož i obsah žaludků a střev (minimální obsah dusíkatých látek v sušině je 50 %) (maximální obsah fosforu je 8 %)
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubý tuk
                  hrubý popel
                  vlhkost, pokud > 8 %
               
            
                  9.02
               
               
                  masokostní moučka (28)
                  
               
               
                  produkt, který se získává tepelnou úpravou, sušením a mletím těl nebo částí těl teplokrevných suchozemských živočichů, ze kterého lze tuk částečně extrahovat nebo fyzikálně odstranit; nesmí obsahovat rohovinu, štětiny, chlupy a peří, jakož i obsah žaludků a střev
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubý tuk
                  hrubý popel
                  vlhkost, pokud > 8 %
               
            
                  9.03
               
               
                  kostní moučka
               
               
                  produkt, který se získává tepelnou úpravou, sušením a jemným drcením kostí teplokrevných suchozemských živočichů, ze kterého byla většina tuku extrahována nebo fyzikálně odstraněna; nesmí obsahovat rohovinu, štětiny, chlupy a peří, jakož i obsah žaludků a střev
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubý popel
                  vlhkost, pokud > 8 %
               
            
                  9.04
               
               
                  škvarky
               
               
                  zbytkový produkt, který vzniká při výrobě loje, sádla nebo jiných extrahovaných nebo fyzikálně získávaných živočišných tuků
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubý tuk
                  vlhkost, pokud > 8 %
               
            
                  9.05
               
               
                  drůbeží moučka (28)
                  
               
               
                  produkt, který se získává tepelnou úpravou, sušením a mletím odpadů z jatečné drůbeže, nesmí obsahovat peří
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubý tuk
                  hrubý popel
                  rozdíl popela nerozpustného v HCl, pokud > 3,3 % v sušině vlhkost,
                  pokud > 8 %
               
            
                  9.06
               
               
                  péřová moučka hydrolyzovaná
               
               
                  produkt, který se získává hydrolýzou, sušením a mletím peří drůbeže
               
               
                  dusíkaté látky
                  podíl popela nerozpustného v HCl, pokud > 3,4 % vlhkost,
                  pokud > 8 %
               
            
                  9.07
               
               
                  krevní moučka
               
               
                  produkt, který se získává sušením krve jatečných teplokrevných zvířat; nesmí obsahovat cizorodé příměsi
               
               
                  dusíkaté látky
                  vlhkost, pokud > 8 %
               
            
                  9.08
               
               
                  živočišný tuk (29)
                  
               
               
                  produkt složený z tuku teplokrevných suchozemských živočichů
               
               
                  vlhkost, pokud > 1 %
               
            
         
      10.   RYBY, OSTATNÍ MOŘŠTÍ ŽIVOČICHOVÉ, PRODUKTY A VEDLEJŠÍ PRODUKTY Z NICH
      
                  Číslo
               
               
                  Název
               
               
                  Popis
               
               
                  Povinné prohlášení
               
            
                  (1)
               
               
                  (2)
               
               
                  (3)
               
               
                  (4)
               
            
                  10.01
               
               
                  rybí moučka (30)
                  
               
               
                  produkt, který vzniká při zpracování celých ryb nebo částí ryb, kterému byl částečně odebrán tuk a ke kterému může být znovu přidán rybí vývar
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubý tuk
                  hrubý popel, pokud > 20 % vlhkost,
                  pokud > 8 %
               
            
                  10.02
               
               
                  rybí vývar, zahuštěný
               
               
                  produkt, který vzniká při výrobě rybí moučky, který byl separován a stabilizován okyselením nebo sušením
               
               
                  dusíkaté látky
                  hrubý tuk
                  vlhkost, pokud > 5 %
               
            
                  10.03
               
               
                  rybí tuk
               
               
                  tuk získávaný z ryb nebo částí ryb
               
               
                  vlhkost, pokud > 1 %
               
            
                  10.04
               
               
                  rybí tuk rafinovaný ztužený
               
               
                  tuk získávaný z ryb nebo částí ryb, který se rafinuje a hydrogenuje
               
               
                  jodové číslo
                  vlhkost, pokud > 1 %
               
            
         
      11.   MINERÁLNÍ LÁTKY
      
                  Číslo
               
               
                  Název
               
               
                  Popis
               
               
                  Povinné prohlášení
               
            
                  (1)
               
               
                  (2)
               
               
                  (3)
               
               
                  (4)
               
            
                  11.01
               
               
                  uhličitan vápenatý (31)
                  
               
               
                  produkt, který se získává mletím zdrojů obsahujících uhličitan vápenatý, jako např. vápence, skořápek ústřic a mušlí, nebo vysrážením z kyselých roztoků
               
               
                  vápník
                  podíl popela nerozpustného v HCl, pokud > 5 %
               
            
                  11.02
               
               
                  uhličitan hořečnato-vápenatý
               
               
                  přirozená směs uhličitanu vápenatého a uhličitanu hořečnatého
               
               
                  vápník
                  hořčík
               
            
                  11.03
               
               
                  mořské řasy zvápenatělé (Maerl)
               
               
                  přirozeně se vyskytující produkt ze zvápenatělých řas, mletý nebo drcený
               
               
                  vápník
                  podíl popela nerozpustného v HCl, pokud > 5 %
               
            
                  11.04
               
               
                  oxid hořečnatý
               
               
                  technicky čistý oxid hořečnatý (MgO)
               
               
                  hořčík
               
            
                  11.05
               
               
                  síran hořečnatý
               
               
                  technicky čistý síran hořečnatý (MgSO4. 7H2O)
               
               
                  hořčík
                  síra
               
            
                  11.06
               
               
                  hydrogenfosforečnan vápenatý (32)
                  
               
               
                  hydrogenfosforečnan vápenatý (monohydrát) (CaHPO4. H2O) získávaný z kostí nebo anorganických zdrojů srážením
               
               
                  vápník
                  celkový fosfor
               
            
                  11.07
               
               
                  hydrogenfosforečnan- dihydrogenfosforečnan vápenatý
               
               
                  produkt, který se získává chemicky a sestává ze stejných dílů hydrogenfosforečnanu a dihydrogenfosforečnanu vápenatého (CaHPO4 –Ca(H2PO4)2. H2O)
               
               
                  celkový fosfor
                  vápník
               
            
                  11.08
               
               
                  přírodní fosfát defluorizovaný
               
               
                  produkt, který se získává mletím čištěných a vhodným způsobem defluorizovaných přírodních fosfátů
               
               
                  celkový fosfor
                  vápník
               
            
                  11.09
               
               
                  kostní moučka vyklížená
               
               
                  kosti, mleté, odtučněné, zbavené klihu, sterilizované
               
               
                  celkový fosfor
                  vápník
               
            
                  11.10
               
               
                  dihydrogenfosforečnan vápenatý
               
               
                  technicky čistý dihydrogenfosforečnan vápenatý (Ca(H2PO4)2. H2O)
               
               
                  celkový fosfor
                  vápník
               
            
                  11.11
               
               
                  fosforečnan hořečnato-vápenatý
               
               
                  technicky čistý fosforečnan hořečnato-vápenatý
               
               
                  vápník
                  hořčík
                  celkový fosfor
               
            
                  11.12
               
               
                  dihydrogenfosforečnan amonný
               
               
                  technicky čistý dihydrogenfosforečnan amonný (NH4H2PO4)
               
               
                  celkový dusík
                  celkový fosfor
               
            
                  11.13
               
               
                  chlorid sodný (31)
                  
               
               
                  technicky čistý chlorid sodný nebo produkt, který se získává mletím přírodních zdrojů obsahujících chlorid sodný, jako např. kamenná sůl nebo mořská sůl
               
               
                  sodík
               
            
                  11.14
               
               
                  propionát hořečnatý
               
               
                  technicky čistý propionát hořečnatý
               
               
                  hořčík
               
            
                  11.15
               
               
                  fosforečnan hořečnatý
               
               
                  produkt sestávající z technicky čistého fosforečnanu hořečnatého (MgHPO4. H2O)
               
               
                  celkový fosfor
                  hořčík
               
            
                  11.16
               
               
                  fosforečnan sodno-vápenato-hořečnatý
               
               
                  produkt sestávající z fosforečnanu sodno-vápenato-hořečnatého
               
               
                  celkový fosfor
                  hořčík
                  vápník
                  sodík
               
            
                  11.17
               
               
                  fosforečnan sodný
               
               
                  technicky čistý fosforečnan sodný (NaH2PO. H2O)
               
               
                  celkový fosfor
                  sodík
               
            
                  11.18
               
               
                  hydrogenuhličitan sodný
               
               
                  technicky čistý hydrogenuhličitan sodný (NaHCO3)
               
               
                  sodík
               
            
         
      12.   VARIA
      
                  Číslo
               
               
                  Název
               
               
                  Popis
               
               
                  Povinné prohlášení
               
            
                  (1)
               
               
                  (2)
               
               
                  (3)
               
               
                  (4)
               
            
                  12.01
               
               
                  pečivo a těstoviny a vedlejší produkty z nich (33)
                  
               
               
                  produkty a vedlejší produkty, které vznikají při výrobě chleba, jemného pečiva, sušenek nebo těstovin
               
               
                  škrob
                  veškeré cukry vyjádřené jako sacharóza
               
            
                  12.02
               
               
                  cukrovinky a vedlejší produkty z nich (33)
                  
               
               
                  produkty a vedlejší produkty, které vznikají při výrobě cukrovinek včetně čokolády
               
               
                  veškeré cukry vyjádřené jako sacharóza
               
            
                  12.03
               
               
                  produkty a vedlejší produkty při výrobě cukrářských výrobků a zmrzliny (33)
                  
               
               
                  produkty a vedlejší produkty, které vznikají při výrobě cukrářských výrobků, dortů nebo zmrzliny
               
               
                  škrob
                  veškeré cukry vyjádřené jako sacharóza
                  hrubý tuk
               
            
                  12.04
               
               
                  mastné kyseliny
               
               
                  vedlejší produkt, který vzniká při odkyselení olejů a tuků neurčeného rostlinného a živočišného původu louhem nebo destilací
               
               
                  hrubý tuk
                  vlhkost, pokud > 1 %
               
            
                  12.05
               
               
                  soli mastných kyselin (34)
                  
               
               
                  vedlejší produkt, který vzniká při zmýdelňování mastných kyselin pomocí hydroxidu vápenatého, hydroxidu sodného nebo hydroxidu draselného
               
               
                  hrubý tuk
                  Ca (resp. Na nebo K)
               
            
         
      13.   PRODUKTY A VEDLEJŠÍ PRODUKTY FERMENTAČNÍCH PROCESŮ A AMONNÉ SOLI
      
                  2
               
               
                  3
               
               
                  4
               
            
                  Název produktu
               
               
                  Popis fyziologicky účinné látky nebo identifikace mikroorganismu
               
               
                  Živinový substrát (případná specifikace)
               
            
                  
                              1.1.1.1
                           
                           
                              bílkovinný produkt vzniklý fermentací Methylophilus methylotrophus na methanolu
                           
                        
               
                  
                     Methylophilus methylotrophus kmen NCIB 10.515
               
               
                  methanol
               
            
                  
                              1.1.2.1
                           
                           
                              bílkovinný produkt vzniklý fermentací Methylococcus capsulatus (Bath), Alcaligenes acidovorans, Bacillus brevis a Bacillus firmus na přírodním plynu, a jehož buňky byly devitalizovány
                           
                        
               
                  
                     Methylococcus capsulatus (Bath) kmen NCIMB 11132
                  
                     Alcaligenes acidovorans kmen NCIMB 12387
                  
                     Bacillus brevis kmen NCIMB 13288
                  
                     Bacillus firmus kmen NCIMB 13280
               
               
                  přírodní plyn (přibližně 91 % methanu, 5 % ethanu, 2 % propanu, 0,5 % isobutanu, 0,5 % n-butanu, 1 % ostatní složky), čpavek, minerální soli
               
            
                  všechny kvasnice – získávané z mikroorganismů a substrátů uvedených ve sloupcích 3 a 4 –, jejichž buňky byly devitalizovány
               
               
                  
                     Saccharomyces cerevisiae
                  
                  
                     Saccharomyces carlsbergiensis
                  
                  
                     Kluyveromyces lactis
                  
                  
                     Kluyveromyces fragilis
                  
                  
                     Candida guilliermondii
                  
               
               
                  melasa, lihovarnické výpalky, produkty z obilí a škrobu, ovocné šťávy, syrovátka, kyselina mléčná, hydrolyzáty rostlinných vláken
               
            
                  
                              1.4.1.1
                           
                           
                              
                                 Mycelium, vlhký vedlejší produkt z výroby penicilinu, silážovaný pomocí Lactobacillus brevis, plantarum, sake, collinoides a Streptococcus lactis pro inaktivaci penicilinu a tepelně ošetřený
                           
                        
               
                  dusíkatá sloučenina Penicillium chrysogenum kmen ATCC 48271
               
               
                  různé zdroje uhlohydrátů a jejich hydrolyzáty
               
            
                  
                              2.2.1
                           
                           
                              mléčnan amonný, vyráběný fermentací prostřednictvím Lactobacillus bulgaricus
                              
                           
                        
               
                  CH3CHOHCOONH4
                  
               
               
                  syrovátka
               
            
                  
                              2.2.2
                           
                           
                              octan amonný, vodný roztok
                           
                        
               
                  CH3COONH4
                  
               
               
                  —
               
            
                  
                              2.2.3
                           
                           
                              síran amonný ve vodném roztoku
                           
                        
               
                  (NH4)2SO4
                  
               
               
                  —
               
            
                  
                              2.3.1
                           
                           
                              tekuté, koncentrované vedlejší produkty výroby kyseliny L-glutamové fermentací pomocí Corynebacterium melassecola
                              
                           
                        
               
                  amonné soli a jiné dusíkaté sloučeniny
               
               
                  sacharóza, melasa, škrobové produkty a jejich hydrolyzáty
               
            
                  
                              2.3.2
                           
                           
                              tekuté, koncentrované vedlejší produkty výroby L-lysinu monohydrochloridu fermentací pomocí Brevibacterium lactofermentum
                              
                           
                        
               
                  amonné soli a jiné dusíkaté sloučeniny
               
               
                  sacharóza, melasa, škrobové produkty a jejich hydrolyzáty
               
            
         (1)  V němčině může být v případě potřeby výraz „Konzentrieren“ nahrazen výrazem „Eindicken“, v takovém případě je potom obvyklé označení „eingedickt“.
      
         (2)  Výraz „loupání“ lze v případě potřeby nahradit výrazem „vylušťování“ nebo „odslupkování“. Obecný pojem by potom byl „vyluštěný“ nebo „odslupkovaný“.
      
         (3)  Ve francouzštině se může použít označení „issues“.
      
         (4)  Ve francouzštině může být v případě potřeby výraz „Pressage“ nahrazen výrazem „Extraction mécanique“.
      
         (5)  V případě potřeby lze výraz „expeler“ nahradit výrazem „pokrutina“.
      
         (6)  V němčině se může použít obvyklé označení „aufgeschlossen“ a pojem „Quellwasser“ (odkazující na škrob).
      
         (7)  Produkty obsahující více než 40 % škrobu mohou být označeny jako „s vysokým obsahem škrobu“. V němčině mohou být označeny jako „Roggennachmehl“.
      
         (8)  Produkty obsahující více než 40 % škrobu mohou být označeny jako „s vysokým obsahem škrobu“. V němčině mohou být označeny jako „Weizennachmehl“.
      
         (9)  Pokud byla tato surovina umleta jemněji, může se k názvu připojit slovo „jemné“ nebo se název může nahradit odpovídajícím označením.
      
         (10)  Produkty obsahující více než 40 % škrobu mohou být označeny jako „s vysokým obsahem škrobu“. V němčině mohou být označeny jako „Maisnachmehl“.
      
         (11)  Tento název může být nahrazen názvem „kukuřičné glutenové krmivo“.
      
         (12)  Tento název může být nahrazen názvem „extrudovaný kukuřičný škrob“.
      
         (13)  Tento název může být doplněn druhem zrna.
      
         (14)  Tento název může být nahrazen názvem „sušená zrna a výpalky z destilace“. Název může být doplněn druhem zrna.
      
         (15)  V případě potřeby se připojí označení „s nízkým obsahem glukosinolátů“. Označení „s nízkým obsahem glukosinolátů“ odpovídá definici podle právních předpisů Evropské unie.
      
         (16)  Tento název musí být doplněn druhem rostliny.
      
         (17)  Tento název musí být doplněn označením způsobu provedené tepelné úpravy.
      
         (18)  Tento název může být nahrazen označením „sacharóza“.
      
         (19)  Tento název může být nahrazen označením „tapiok“.
      
         (20)  Tento název může být nahrazen označením „tapiokový škrob“.
      
         (21)  Název může být doplněn označením druhu ovoce.
      
         (22)  Výraz „moučka“ lze nahradit výrazem „granule“. Způsob sušení může být připojen k názvu.
      
         (23)  Tento název může být doplněn druhem pícniny.
      
         (24)  Tento název musí být doplněn druhem obiloviny.
      
         (25)  Tento název musí být doplněn označením druhu chemického ošetření.
      
         (26)  Tento název může být nahrazen názvem „sacharóza“.
      
         (27)  Tento název může být nahrazen názvem „albumin mléčný sušený“.
      
         (28)  Produkty, které obsahují více než 13 % tuku v sušině, musí být označeny jako „s vysokým obsahem tuku“.
      
         (29)  Tento název může být doplněn přesnějším popisem druhu živočišného tuku podle původu nebo výrobního procesu (lůj, vepřové sádlo, kostní tuk, atd.).
      
         (30)  Produkty, které obsahují více než 75 % dusíkatých látek v sušině, lze označit jako „s vysokým obsahem bílkovin“.
      
         (31)  Původ zdroje může být přidán k názvu nebo jej nahradit.
      
         (32)  Druh výrobního postupu může být uveden v názvu.
      
         (33)  Tento název může být změněn nebo doplněn upřesněním procesu, při kterém byla krmná surovina získána.
      
         (34)  Tento název může být doplněn uvedením získané soli.