CELEX: 51962PC0095
Language: nl
Date: 1962-05-21
Title: VASTSTELLING VAN DE HOEVEELHEID VOEDERGRAAN DIE VEREIST IS VOOR DE PRODUKTIE VAN EEN KILOGRAM GESLACHTE EENDEN KALKOENEN GANZEN PARELHOENDERS LEGKIPPEN (overeenkomstig artikel 3 van Verordening No. 22, houdende de geleidelijke totstandbrenging van een gemeenschappelijke ordening der markten in de sector slachtpluimvee) (Voorstel van de Commissie aan de Raad)

ARCHIVES HISTORIQUES
DE LA COMMISSION
COLLECTION RELIEE DES
DOCUMENTS "COM"
COM (62) 95
Vol. 1962/0026
 ---pagebreak--- Disclaimer
Conformément au règlement (CEE, Euratom) n° 354/83 du Conseil du 1er février 1983
concernant l'ouverture au public des archives historiques de la Communauté économique
européenne et de la Communauté européenne de l'énergie atomique (JO L 43 du 15.2.1983,
p. 1), tel que modifié par le règlement (CE, Euratom) n° 1700/2003 du 22 septembre 2003
(JO L 243 du 27.9.2003, p. 1), ce dossier est ouvert au public. Le cas échéant, les documents
classifiés présents dans ce dossier ont été déclassifiés conformément à l'article 5 dudit
règlement.
In accordance with Council Regulation (EEC, Euratom) No 354/83 of 1 February 1983
concerning the opening to the public of the historical archives of the European Economic
Community and the European Atomic Energy Community (OJ L 43, 15.2.1983, p. 1), as
amended by Regulation (EC, Euratom) No 1700/2003 of 22 September 2003 (OJ L 243,
27.9.2003, p. 1), this file is open to the public. Where necessary, classified documents in this
file have been declassified in conformity with Article 5 of the aforementioned regulation.
In Übereinstimmung mit der Verordnung (EWG, Euratom) Nr. 354/83 des Rates vom 1.
Februar 1983 über die Freigabe der historischen Archive der Europäischen
Wirtschaftsgemeinschaft und der Europäischen Atomgemeinschaft (ABI. L 43 vom 15.2.1983,
S. 1), geändert durch die Verordnung (EG, Euratom) Nr. 1700/2003 vom 22. September 2003
(ABI. L 243 vom 27.9.2003, S. 1), ist diese Datei der Öffentlichkeit zugänglich. Soweit
erforderlich, wurden die Verschlusssachen in dieser Datei in Übereinstimmung mit Artikel 5
der genannten Verordnung freigegeben.
 ---pagebreak--- EUROPESE ECONOMISCHE GEMEENSCHAP
                       COMMISS ! Γ          r
                                           VI/COM(62 ) 95 def .
                                           Orig.-D
                                           Brussel , 21 mei 1962
                                           Vertrouwelijk
                     VASTSTELLIîîG
            Vil DE HOEVEELHEID VOEDERGRAAN DIE VEREIST IS
             VOOR DE PRODUKTIE VAN EEN KILOGRAM GESLACHTE
                                 EENDEN
                               KALKOENEN
                                 GANZEN
                             PARELHOENDERS
                               LEGKIPPEN
          ( overeenkomstig artikel 3 van Verordening No . 22 ,
        , houdende de geleidelijke totstandbrenging van
            een gemeenschappelijke ordening der markten
                    in de sector slachtpluimves )
             ( Voorstel van de Commissie aan de Raad )
 ---pagebreak---                                     - 1 -
          Ingevolge artikel 3 » lid ^     juncto artikel 3 > lid 6 van Verorde­
   ning No . 22 , houdende da geleidelijke totstandbrenging van een gemeen­
   schappelijke ordening der markten in de sector slachtpluimvee moet de
   Raad op voorstel van de Commissie de voor de produktie van een kilo­
   gram geslacht pluimvee vereiste hoeveelheid voedergraan vaststellen .
         De voor de produktie van een kilogram geslachte jonge mestkippen
   benodigde hoeveelheid voedergraan werd door de Raad reeds op 10 mei 1962
   vastgesteld .     Voorgesteld wordt de voor de produktie van een kilogram
   geslachte
         - legkippen ,
         - eenden ,
         -• kalkoenen ,
         - ganz- e- n.
         - parelnoenders ,
   benodigde hoeveelheid voedergraan op de volgende wijze vast te stellen .
A. LEGKIPPEN
         Bij de berekening van de omzettingscoëfficiënt voor legkippen moet
   in aanmerking worden genomen dat de verschillende klassering van leg-
   kippen en jonge mestkippen douanetechnische moeilijkheden zou medebrengen ,
   die niet , of slechts met grote moeite konden worden opgelost .
         In verband hiermede moet bij de bepaling van de omzettingscoëffi-
   ciënt voor legkippen worden uitgegaan van dezelfde omzet tin^gscoëf ficiënt
   als voor geslachte jonge mestkippen wordt toegepast . Het deel. van het
   opfokvoeder dat bij de berekening van de omzettingscoëfficiënt voor leg-
   kippen niet in aanmerking wordt genomen , dient bij berekening van de om-
   zettingscoëfficiënt voor consumptie bestemde kippeëieren in de schaal als
   opfokvoeder te worden bijgeteld - . De Raad heeft in zijn zitting van 10
   mei 1962 deze verdeling van het opfokvoeder over kip en ei in principe en
   in bijzonderheden goedgekeurd .
         De voor de produktie van een kilogram geslachte legkippen benodigde
   hoeveelheid voedergraan moet daarom voor alle lid-staten als volgt worden
   vastgesteld :
 ---pagebreak---                                     - 2 -
   1 . 2,3b kg voedergraan , wanneer het dier geplukt , schoongemaakt en met
       kop en poten in de handel wordt gebracht ;
   2 . 2,80 kg , wanneer het dier geplukt , schoongemaakt , zonder kop en zonder
       poten , doch met hart , lever en maag ( eetbare ingewanden ) in de handel
       wordt gebracht ;
   3 . 3>02 kg . voedergraan , wanneer het dier geplukt , schoongemaakt , zonder
       kop en zonder poten , alsmede zonder eetbare ingewanden in de handel
       wordt gebracht .
B. EENDEN
   1 . Mesteenden
   a ) Voor zover het mesten van eenden als bedrijfstak wordt uitgeoefend ,
       geschiedt zulks met jonge dieren . Met gebruikmaking van de groei-
       capaciteit van de jonge dieren kan men eenden in ongeveer 7 tot 9 we­
       ken tot een gewicht van 2,25 tot 2,50 kg mesten . Het houden van mest-
       eenden gedurende meer dan 9 weken is oneconomisch , aangezien
       - het voederrendement voor oudere dieren snel vermindert , en
       - de dieren moeten worden geslacht voordat de jonge eenden hun veren
         wisselen .
       Voor het mesten wordt als regel de Pekingeend gebruikt , die systema­
       tisch is gefokt voor snelle gewichtstoeneming . Voor de berekening van
       dè hoeveelheid voedergraan die nodig is voor de produktie van een ki­
       logram geslachte mesteenden ( omzettingscoëfficiënt ) moet er derhalve
       van worden uitgegaan , dat een Pekingeend in 8 weken tot een gewicht van
       2,35 kg wordt gemest .
       In dit geval kan worden aangenomen dat , met inbegrip van een in de
       praktijk onvermijdelijke verspilling van voeder , een hoeveelheid voe­
       der van 3,^1 . kg benodigd is voor het bereiken van een gewichtstoene-
       ming van een kilogram .
   b ) Het aandeel aan graan in het mesteendenvoeder is naar verhouding hoog .
       Het opfokvoeder voor het beginstadium ( drie voedersoorten ) heeft een
       hoger eiwitgehalte i en een graangehalte van ongeveer 72% , Het voeder
       voor het eindstadium der mesting vertoont in de regel een aandeel aan
                                                                         * • •/• • •
                                          l
 ---pagebreak---                                 - 3 -
    graan van rond 76% * Het aandeel aan graan in het voeder voor het mes­
    ten van eenden dient derhalve gemiddeld op 7^% te worden gesteld .
c ) De omzettingscoëfficiënt wordt ook door de mestingsverliezen beïn-
    vloed .  Wel is de verliesfactor bij eenden in het algemeen naar ver­
    houding gering ; zij kan gemiddeld op 2% worden aangenomen .   Voor de
    berekening van de omzettingscoëfficiënt wordt ervan uitgegaan dat de
    verliezen gedurende de mesting zo worden verdeeld , dat gemiddeld elke
    gestorven eend de helft van de voor de produktie van een slachtrijp
    dier benodigde hoeveelheid voedergraan heeft verbruikt .
d ) Om broedeieren te produceren is de volgende hoeveelheid voedergraan .
    per broedei nodig :
    i ) voeder voor produktie en instandhouding van de eend , uitge­
        drukt in graan                                             250,3 gr
   ii ) aandeel aan voeder voor de woerd , uitgedrukt in graan      37 » 9 gr
                                                                   288 ,2 gr
    Van de 220 eieren die een mesteend legt , kunnen er 33 in verband met
    de vorm , grootte of dergelijke niet als broedeieren worden gebruikt .
    Op één ei van de resterende 187 broedeieren komt derhalve een groter
    aandeel van 15 > 6 gr voedergraan ; voor de voor het broeden gebruikte
    eieren is derhalve een hoeveelheid voedergraan van 303>8 gr nodig .
    Uit 187 broedeieren komen gemiddeld 130,9 eendekuikens .    Voor de pro-
    duktie daarvan is 56,8106 kg voedergraan vereist . Intussen kan 33%
    van de niet uitgebroede eieren elders worden aangewend , zodat de voor
    de produktie van deze eieren benodigde hoeveelheid voedergraan 37^0 gr
    weder kan worden afgetrokken .   Het aandeel aan voedergraan voor een
    eendekuiken bedraagt derhalve 53070,6 : 130,9 .= ^05 gr .
                                                                    • •/ • • •
 ---pagebreak---                                   - k -
e ) Voor de produktie van 98 mesteenden met een levend gewicht van 2,35 kg
    is dus de volgende hoeveelheid voedergraan nodig :
    i ) hoeveelheid graan voor de dieren die gedurende
        de mestingsperiode in leven blijven :
        98 X 2,35 Χ 3Λ'Ϊ X 7*% =                                    581,14 1μ
   ii ) hoeveelheid graan voor de dieren die gedurende
        de mestingsperiode sterven ; ^ 2 , 35 x 3>41                    5 93 k
 iii ) hoeveelheid graan voor 100 gebruikte eendekuikens          + 40,50 kg
        Ter verkrijging van een levend gewicht van
        98 x 2,35 = 230,30 kg is een totale hoeveelheid
        voedergraan benodigd van                                    627,57 kg
    Met een kilogram levend gewicht komt derhalve overeen een graanaandeel
    van 2 1 725 kg of een totaal voederverbruik van 3>68 kg
f ) De voor de produktie van een kilogram geslachte mesteenden nodige
    hoeveelheid voedergraan dient derhalve met inachtneming van de uit-
    slachtingscoëf ficiënten van 89% en 70% voor alle lid-staten als volgt
    te worden vastgesteld
    i ) 3,06 kg voedergraan , wanneer het dier geplukt en uitgebloed , doch
        niet ontdarmd in de handel wordt gebracht ;                             ■
   ii ) 3,89 kg voedergraan , wanneer het dier geplukt , schoongemaakt , zon­
        der kop en zonder poten , doch met of zonder hart , lever en maag
        ( eetbare ingewanden ) in de handel wordt gebracht .
2 . Legeenden    ■
        De omzettmgscoef ficie'nt voor legeenden dient overeenkomstig de­
zelfde principes te worden bepaald als de omzettingscoëfficiënt voor leg-
kippen . Het deel van het opfokvoeder dat bij de berekening van de omzet-
tingscoëfficiënt voor legeenden niet in aanmerking is genomen ,kan bij de
berekening van de omzettingscoëfficiënt voor eendeëieren als opfokvoeder
worden bijgeteld ,                                                        ,
        De omzettingscoëfficiënten voor legeenden bedragen derhalve
1 : 3,06 respectievelijk 1 : 3>89-
                                                                    • • •/< • •
 ---pagebreak--- c . KALKOENEN
    1 . Mestkalkoenen
    a ) De kalkoenenrass er lopen in gewicht belangrijk uiteen ; daarom dient
        voor het voederrendement met zeer verschillende cijfers rekening te
        worden gehouden , al naargelang de mesting op een hoog gewicht
        (7 - 11 kg ), of op lagere 'gewichten (k tot 7 kg ) gericht wordt .     De
        vraag naar zware gemeste dieren is in de laatste jaren ten gunste
        van de lichtere rassen belangrijk teruggelopen , zodat voor de bereke-
  ;     ning van de omzettingscoëfficiënt dient te worden uitgegaan van een
        gewicht van 1 tot 5 kg gemeste kalkoen . Het gemiddelde voederver-
        bruik voor een gewichtstoeneming van een kilogram dient op rond 3>8 kg
        te worden gesteld .                                                           -
    b ) Het mestvoeder voor kalkoenen is in het begin iets eiwitrijker dan
        voor kippen : bij mesting tot een levend gewicht van 8 kg kan evenwel
        uitgegaan worden van een graanaandeel van rond 75$ «
    c ) De omzettingscoëfficiënt wordt ook door de mestingsverliezen beïnvloed .
        Bij kalkoenen bedraagt de verliesfactor in het algemeen j* °/o . Aangezien
        de meeste verliezen echter in de eerste dagen voorkomen , en daarvoor
        dus geen of slechts weinig voeder verbruikt wordt , kan deze verlies-
        factor voor de berekening van de omzettingscoëfficiënt op k% worden
        gesteld . Voor de berekening van de omzettingscoëificiënt wordt ervan
        uitgegaan dat de verliezen gedurende de mesting zo worden verdeeld s dat .
        gemiddeld elke gestorven kalkoen de helft van de voor de produktie van ,
        een slachtrijp dier benodigde hoeveelheid, voedergraan heeft verbruikt .
    d ) Om broedeieren te produceren is de volgende hoeveelheid voedergraan
        per broedei nodig :
        i ) voeder voor produktie en instandhouding van de hen              357>0 gr
       ii ) aandeel aan voeder voor de haan                             +     ^2.1 gr
                                                                            399,1 gr
        Van de 90 eieren die een kalkoense hen gedurende de legperiode pro­
        duceert , kunnen er 27 in verband met de vorm , grootte of dergelijke niet
        als broedeieren worden gebruikt . Op één ei van de resterende 63 broed­
        eieren komt derhalve een groter aandeel van ^-2,5 31* voedergraan ; voor
      ' de voor het broeden gebruikte eieren is derhalve een hoeveelheid voe-
        dergraan van kkl . 6 gr nodig . Uit 63 broedeieren komen        kuikens .
        Voor de produktie daarvan is 27,8208 kg voedergraan vereist . Intussen
        kan 33% van de niet uitgebroede eieren elders worden aangewend , zodat
                                                                          • · ·/· · β
 ---pagebreak---                                      - 6 -
      de voor de produktie van deze eieren benodigde hoeveelheid voedergraan
      van 1890 gr weder kan worden afgetrokken .
      Het aandeel aan voedergraan voor een kalkoenkuiken bedraagt derhalve
      259308 : Vt,1' = 588 gr .
e ) Voor de produktie van 95 kalkoenen met een levend gewicht van 5 kg is
      dus de volgende hoeveelheid voedergraan nodig :
      i ) hoeveelheid graan voor de dieren die gedurende de mestingsperiode
          in leven blijven : 95 x 5)0 x 3 ; 8 x 75% =                   1«353>75 kg
   ii ) hoeveelheid graan voor de dieren die gedurende de mes-
          tingsperiode sterven : ^ 5,0 x 3:8                                 2g
  iii ) hoeveelheid graan voor 100 gebruikte kuikens                 +       58,80 kg
          Ter verkrijging van een levend gewicht van
          95 x 5,0 = 475 kg is een totale hoeveelheid
          voedergraan nodig ~a:i ; -             ,                      1.Mf1,05 kg
      4?.t een kilogram levend gewicht komt derhalve overeen een graanaandeel
      van 3 » 03 kg of een totaal voederverbruik van k,0k kg ,
f ) De voor de produktie van een kilogram geslachte kalkoenen nodige hoe­
      veelheid voedergraan dient derhalve met inachtneming van een uitslach-
      tingscoëfficiënt van 78% voor alle lid-staten op 3|88 kg te worden vast­
      gesteld .
2 . Legkalkoenen
          De omzettingscoéf ficiënt voor legkalkoenen dient overeenkomstig de­
zelfde principes te worden bepaald als de omzettingscoëfficiënt voor leg-
kippen » Het deel van het opfokvoeder dat bij de berekening van de omzet ^
tingscoëf ficiënt voor legkalkoenen niet in aanmerking is genomen , kan bij
de berekening van de omzettingscoëf ficiënt voor kalkoeneieren als opfok-
voeder worden bijgeteld . De omzettingscoëfficiënt voor geslachte leg-
kalkoenen bedraagt dus 1 : 3 S 88 .
GANZEN
1 . Mestganzen
      a ) Ganzen worden slechts gehouden in streken , waar men rijkelijk over
          groenvoeder beschikt , daar bij het mesten van ganzen in de regel-al-
          thans gedurende bepaalde perioden van de mesting-groenvoeder als bij-
          voeder wordt verstrekt . Het mesten van ganzen kan op vier verschil­
          lende wijzen geschieden :
    I
          i)  mesten van  ganzen op grote ganzenweiden ,
         ii ) mesten van  ganzen op een weideuitloop met bijvoedering ,
        iii ) mesten van. jonge ganzen met gebruik van een uitloop ,
         iv ) mesten van  jonge ganzen net gebruik van hokken .
                                                                         • • •/ • • •
 ---pagebreak---                                   - 7 -
    De eerste wijze van mesting is slechts in enkele streken met grote wei­
    den voor het houden van ganzen mogelijk en gebruikelijk . Mesten van
    ganzen op een weideuitloop met oijvoedering is thans de meest gebruike­
    lijke methode , welke bij voorkeur wordt toegepast in gezinsbedrijven .
    Mesting van jonge ganzen geschiedt in sommige gebieden als traditioneel
    nevenbedrijf , doch heeft evenmr.n als de vierde wijze 'van mesting , welke
    slechts theoretische betekenis heeft , een bijzondere invloed op de markt .
    Voor de berekening van de omzettingscoëfficiënt moet dus van bemesting
    van ganzen op een weideuitloop met bijvoedering worden uitgegaan . Als
    hoofdvoeder dient groenvoeder , terwijl voor de bijvoedering graan wordt
    genomen .
b ) Bij proeven is gebleken dat het gemiddelde dagelijkse graanverbruik van
    kuikens in de eerste vier weken ( 28 dagen ) op rond 22,14 gr moet worden
    gesteld . De kuikens hebben derhalve m de eerste vier weken der mesting
    een bijvoedering nodig van 620 gr graan .
c ) In de volgende 136 dagen , in de regel van 1 juni tot en met 15. oktober ,
    worden de ganzen in afgerasterde weideuitlopen gehouden , en hebben zij een
    bijvoedering nodig van rond 50 gr graan per dag of in totaal rond 6,8 kg
    graan .
d ) De eigenlijke mesting van ganzen wordt beperkt tot de daaropvolgende pe­
    riode van 6 weken , waarin de grazen in totaal 12 kg graan ontvangen en
    daarbij rond 1,5 kg , ongeveer van 5,0 tot 6,5 kg , in gewicht toenemen .
    In deze laatste mestingsperiode behoeft niet langer met verliezen reke­
    ning te worden gehouden ,
e ) De omzettingscoëfficiënt wordt ook door de mestingsverliezen beïnvloed .
    De verliesfactor moet gedurende de tweede mestingperiode op rond k% wor­
    den aangenomen . Voor de berekening van de omzettingscoëfficiënt wordt
    ervan uitgegaan dat de verliezen gedurende de mesting zo . worden verdeeld ,
    dat gemiddeld elke gestorven gans de helft van de voor de produktie van
    een naar de derde mestingsperiode overgaand dier benodigde hoeveelheid
    voedergraan heeft verbruikt .
                                      5                                    »
f ) Om broedeieren te produceren is de volgende, hoeveelheid voedergraan per
    broe&ei nodig :
    i ) voeder voor produktie en instandhouding van de gans           521,4 gr
                         /
                                                  Transporteren .     521,4 gr
                                                                      • • •/ • • •
 ---pagebreak---                                     - 8 -
                                                       Transport       521,4 gr
                          *
    ii ) aandeel aan voeder voer de gent                                65,2 gr
                                                                       586,6 gr
    Van de 35 eieren die een gans legt , en die alle als broedexeren kunnen
    worden gebruikt, komen bij een rendement van 65 % 22,75 kuikens . Voor de
    produktie daarvan is 20,531 kg voedergraan nodig . Intussen kan 35 % van
    de niet uitgebroede eieren elders worden aangewend , zodat de voor de
    produktie van deze eieren benodigde hoeveelheid voedergraan van 2100 gr
    weder kan worden afgetrokken .
    Het aandeel aan voedergraan van een ganzekuiken is derhalve 18431 ' 22,75 =
    810 gr .
g) Voor de produktie van 96 ganzen met een levend gewicht van 6,5 kg is dus
    de volgende hoeveelheid voedergraan nodig :
    i ) hoeveelheid graan in de eerste vier fokweken voor
        100 kuikens                                                     62,000 kg
    ii ) hoeveelheid graan voor 96 kuikens als bijvoedering
         durende 136 dagen weide gang : 96 x 136 x 0,05 =              652,800 kg
    iii ) hoeveelheid graan voor 4 kuikens die gedurende de tweede
          mestingsperiode streven : ^ 136 x 0,05 _                      ^ 600 kg
    iv) hoeveelheid graan voör 96 kuikens in de eindmestings-
         periode 96 x 12,0 =                                       1.152,000 kg
    v ) hoeveelheid graan voor 100 gebruikte kuikens              + 81 , 000 kg
    Ter verkrijging van een levend gewicht van 96 x 6,5 = 624 kg
    is een totale hoeveelheid voedergraan benodigd van             1 « 961,400 kg
    Met een kilogram levend gewicht komt derhalve overeen een graanaandeel van
    3,14 kg
h ) De voor de produktie van een kilogram geslachte nestganzen nodige hoeveel-
                                                                            ι
    heid voedergraan dient derhalve met inachtneming van de uitslachtingscoëf-
    ficiënten van 82 % en 7 5 % voor alle lid-staten als volgt te worden vast­
    gesteld :
    i ) 3,83 kg voedergraan , wanneer het dier geplukt en zonder bloed , doch
        niet ontdarmd in de handel wordt gebracht ;
 ---pagebreak---                                             - 9 -
       ii ) ^ , 19 kg voe de rgraan , wanneer het dier geplukt , schoongemaakt , zonder
            kop en zonder poten , met of zonder hart en maag in de handel wordt
            gebracht .
   2 . Legganzen
           De cazettingscoëf ficient voor legganzen dient o vers enkons tig " dezelfde
   principes te worden bepaald als de omzettingscoëfficiënt voor legkippen . Het
   deel van het opvokvoeder dat bij de berekening van de omzettingscoëfficiënt
   voor legganzen niet in aanmerking is genomen , kan bij de berekening van de
   omzettingscoëfficiënt voor ganzeëieren als opfokvoeder worden bijgeteld .
           De omzettingscoëfficiënten voor geslachte legganzen bedragen dus
   1 : 3,83 resp . 1 : 4-, 19 .
E. PARELHOENDEKS
   1 . Mestparelhoenders
   a ) De mesting van parelhoenders geschiedt in ongeveer 13 tot 15 weken tot een
       gemiddeld levend gewicht van ongeveer 1,2 kg . Als gemiddeld voederverbruik
       voor een kilogram gewichtstoeneming wordt in de praktijk , met inbegrip van .
       het verspilde voeder bij mesting tot een gewicht van 1,2 kg , een totaal van
       4,58 kg voeder aangenomen .
   b ) Het aandeel aan graan in het mest.voeder bedraagt 80 %
   c ) De omzettingscoëfficiënt wordt door de mestingsverliezen beïnvloed . Bij
       mesting tot een gewicht van 1200 gr bedraagt de verliesfactor ongeveer 6 %.
       Aangezien de meeste verliezen echter in de eerste dagen voorkomen en daar­
       voor dus geen of slechts weinig voeder wordt verbruikt , kan deze verlies-
       factor voor de berekening van de omzettingscoëfficiënt op 4 % worden ge­
       steld . In de volgende berekening wordt ervan uitgegaan dat deze k % gedu­
       rende de mestingsperiode zo wordt verdeeld , dat gemiddeld ieder gestorven ' <
       parelhoen de helft van de voor de produktie vaji een slachtrijp dier benodig­
       de hoeveelheid voedergraan heeft verbruikt . In de verliesfactor zijn ver­
       liezen door rampen evenwel niet in aanmerking genomen .                                ;
   d ) Om broedeieren te produceren is de volgende hoeveelheid voedergraan per
       broedei nodig :
       i ) voeder voor produktie en instandhouding van de hen                 192,8 gr
       ii ) aandeel aan voeder voor de haan                                  + 17,5 gr
                                                                              210,3 gr
                                                                                  • • •/• • •
 ---pagebreak---                                      - 10 -
     Van de 160 eieren die het parelhoen gedurende de legperiode produceert ,
     kunnen er 16 in verband met de vorm , grootte e.d . niet als broedeieren wor­
     den gebruikt . Op één ei van de resterende l44 broedeieren komt derhalve een
     groter aandeel van 1,1 gr voedergraan ; voor de voor het broeden gebruikte
     eieren is derhalve een hoeveelheid voedergraan van 211,4 gr nodig .
     Uit 144 broedeieren komen 100,8 kuikens . Voor de produktie daarvan is         '
     30,4416 kg voedergraan nodig .. Intussen kan 33 % van de niet uitgebroede
     eieren elders worden aangewend , zodat de voor de produktie van deze eieren
     benodigde hoeveelheid voedergraan van 3200 gr weder kan worden afgetrokken .
     Het aandeel aan voedergraan voor een pare lh oenkuiken bedraagt derhalve
     27241,6 : 100,8 = 270,3 gr . /
e ) Voor de produktie van 94 parelhoenders met een levend gewicht van 1,2 kg is
     dus de volgende hoeveelgeid voedergraan nodig :
     i ) hoeveelheid graan voor de dieren dis gedurende de mestings-
         periode in leven blijven : 94 x 1,2 x 4,58 x 80 % =            413,30 kg \
     ii ) hoeveelheid graan voor de dieren die gedurende de mestings-
          periode sterven : k 1,2 x 5,48 8o ^ =                           8 79 kg '
     iii ) hoeveelheid graan voor 100 gebruikte kuikens                + 27,03 kg V ,
     Ter verkrijging van een levend gewicht van 94 x 1,2 kg is een
   , totale hoeveelheid voedergraan benodigd van                        449,12 kg
     Met een kilogram levend gewicht komt derhalve overeen een graanaandeel van
     3,98 kg voedergraan of een totaal voe de rverbruik van 4,975 kg .
f ) De voor de produktie van een kilogram geslachte mestparelhoenders nodige        .
     hoeveelheid voedergraan dient derhalve met inachtneming van een uitslaeh-
     tingscoëfficiënt van 70 % voer alle lid-staten op 5,69 kg te worden vast­
     gesteld .
2 . Legparelhoenders
     De omzetcoef ficiënt voor legparelhoenders dient overeenkomstig dezelfde
     principes te worden bepaald als de omzettingscoëf ficiënt voor legkippen .
     Het deel van het opfokvoeder dat bij de berekening van de omzettingscoëf- ' •
     ficiënt voor legparelhoenders niet in aanmerking is genomenjkan bij de bereke
     ning van de omzettingscoëfficiënt voor parelhoendereieren als opfokvoeder
     worden bijgeteld .
     De omzettingscoëfficiënt voor geslachte legparelhoenders bedraagt derhalve
     1 : 5,69 .
 ---pagebreak---                                          - 11 -
                 Omzettingscoëf ficiént voor gehouden pluimvee
                           Jonge mestkippen/ Mesteenden/ Mestkalkoenen/ Mestganzen/ Mestparelhoen-
                               Legkippen          Legeenden      Legkalkoenen Legganzen   ders/Legparel-
                                                                                             hoenders
levend                        ;   Ï79S               27725     '                ITÏ1*          379%
geslacht
geplukt , met kop en                      . .              . .                        .
poten                             2,36 u ;           3,06 {¿)        3,88       3,83 { }       5,69
geplukt , schoongemaakt ,
zonder kop en poten ,                                                                 . .
met eetbare ingewanden            2,80               3,89            3,88       4,19           5,69
geplukt , schoongemaakt ,
zonder kop en poten ,                                                               .
zonder eetbare ingewan­
den                               3,02        -      3,89            3,88       4,19           5,69
                           Noot : ( 1 ) schoongemaakt
                                    ( 2 ) niet ontdarmd
                                    ( 3 ) zonder lever
 ---pagebreak---                              0 n t w e r p
                         VEHOHDENING No .  ...
    BETREFFENDE DE VASTSTELLING VAN DE HOEVEELHEID VOEDERGRAAN
           DIE VEREIST IS VOOR DE PRODUKTIE VAN GESLACHTE
                           EENDEN
                           KALKOENEN
                            GANZEN
                           PARELHOENDERS   en
                            LEGKIPPEN
DE RAAD VAN DE EUROPESE ECONOMISCHE GEMEENSCHAP ,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap ,
Gezien verordening No . 22, houdende de geleidelijke totstandbrenging van een
gemeenschappelijke ordening der harkten in de sector slachtpluimvee en in
het bijzonder artikel 3 , lid 6 . alinea 2 daarvan ,                        ,
Op voorstel van de Commissie ,
Overwegende dat het ter berekening van het bedrag- van het eerste element van
de intracommunautaire heffing op geslacht pluimvee nodig is de voor de pro-
duktie van een kilogram geslacht pluimvee benodigde hoeveelheid voedergraan
( omzettingscoëfficiënt ), die voor alle lid-staten dezelfde moet zijn , vast
te stellen , _
Overwegende dat de omzettingscoëfficiënten op grond van de in de afzonder­
lijke lid-staten werkelijk bestaande situatie worden bepaald , en dat daar­
bij slechts rekening mag worden gehouden met bedrijven, waarin het fokken van
pluimvee een niet onaanzienlijke bedrijfstak vormt en welke een produktie
hebben die voor de markt van werkelijk belang is ,
Overwegende dat bij de berekening van de omzettingscoëfficiënt voor mest-
eenden ervan wordt uitgegaan , dat voor de produktie van een eend met een
levend gewicht van rond 2,35 kg met inbegrip van het verspilde voeder
8,0133 kg voeder nodig is , da-t de verliesfactor 2 % bedraagt en het aandeel
aan graan in het voeder voor de mesting van eenden 7^ % is ,
Overwegende dat voor geslachte eenden de omzettingscoëfficiënten worden
verkregen met inachtneming van de onze ttingsc oef ficiënt voor levende
eenden en van . de verschillende uitslachtingscoëfficiënten , die 89 % en 70 %
bedragen ,
 ---pagebreak---                                 - 2 -
Overwegende dat bij de berekening van de omzet tingscoèf ficiënt voor nest-
kalkoenen ervan wordt uitgegaan dat voor de produktie van een kalkoen met
een levend gewicht van rond 5 kg met inbegrip van het verspilde voeder
19 kg voeder nodig is , dat de verliesfactcr k % bedraagt en het aandeel
aan graan in het voeder voor de mesting van kalkoenen 75 % is ,
Overwegende dat voor geslachte kalkoenen de omzettingscoëfficiënt wordt
verkregen met inachtneming van de omzettingscoëfficiënt voor levende kal­
koenen en van de uitslaohtingscoëf ficiënt van 78
Overwegende dat bij de berekening van de omzettingscoëfficiënt voor mest-
ganaen ervan wordt uitgegaan , dat mesting van ganzen op een weideuitloop
met bijvoedering tot een levend gewicht van 6,5 kg de meest gebruikelijke
wijze voor het houden van ganzen is ,
Overwegende dat bij deze vorm van mesting een kuiken in de eerste vier .
weken 620 gr graan , in de volgende 136 dagen 6,8 kg graan en in de daarop­
volgende periode van zes weken in totaal 12 kilogram graan nodig heeft ,
waarbij gedurende de tweede mestingsperiode met verliezen van 4 % rekening
moet worden gehouden ,
Overwegende dat voor geslachte ganzen de cmzettingscoëf ficiënten worden
verkregen net inachtneming van de omzettingscoëfficiënt voor levende gan­
zen en van de verschillende uitslachtingscoëfficiënten , die 82 % en 75 %
bedragen ,
Overwegende dat bij de berekening van de omzettingscoëfficiënt voor mest-
parelhoenders ervan wordt uitgegaan , dat voor de produktie van een parelhoen
met een levend gewicht van 1,2 kg met inbegrip van het verspilde voeder
5,^96 kg voeder nodig is , dat de verliesfactor 4 % bedraagt , en het aandeel
aan graan in het voeder voor de mesting van parelhoenders 80 % is ,
Overwegende dat voor geslachte parelhoenders de omzettingscoëfficiënt
wordt verkregen met inachtneming van de omzettingscoëfficiënt voor levende
parelhoenders en van de uitslaohtingscoëf ficiënt van 70
Overwegende dat de omzettingscoëfficiënten voor geslachte legeenden , leg-
kalkoenen , legganzen , legparelhoenders en legkippen aan de oiazettings-
coëfficiënt voor de dienovereenkomstige mestdieren . werden aangepast , - en
dat het deel van het opfokvoeder dat bij de berekening van de omzettings-
coëfficiënten voor de legdieren niet in aanmerking wordt genomen      als
                                                                       • •/ • •
 ---pagebreak---                                      - 3 -
opfokvoeder, als grondslag voor de berekening van de omzettingscoefficient
voor eieren in de schaal dient ,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD :
Artikel 1
 (1 )      De voor de produktie van een Kilogram geslacht pluimvee vereiste
hoeveelheid voedergraan wordt voor alle lid-staten als volgt vastgesteld :
a ) voor eenden •:
      i ) 3,06 kg voedergraan , wanneer-het dier geplukt en uitgebloed , niet
           ontdarmd , met kop en poten in de handel wordt gebracht ,
      ii ) 3,89 kg voedergraan , wanneer het dier geplukt , schoongemaakt , zonder
            kop en zonder poten , doch met of zonder hart , lever en maag ( eetbare
            ingewanden ) in de handel wordt gebracht ,
b ) voor kalkoenen ;
      3,88 kg voedergraan ,
c ) voor ganzen :
      i ) 3,83 kg voedergraan , wanneer het dier geplukt en uitgebloed , niet
           ontdarmd , met kop en poten in de handel wordt gebracht ,
      ii )     19 kg voedergraan , wanneer het dier geplukt , schoongemaakt , zonder
            kop en zonder poten , met of zonder hart en maag in.de handel wordt
            gebracht ,
d ) voor parelhoend'ers :
      5,69 kg voedergraan ,
e ) voor legkippen :
      i ) 2,36 kg voedergraan , wanneer het dier geplukt , schoongemaakt en met
           kop en poten in de handel wordt gebracht ,
      ii ) 2 , 80 kg voedergraan , wanneer het dier geplukt , schoongemaakt ,
            zonder kop en zonder poten , doch met hart , lever en maag ( eetbare
            ingewanden ) in; de handel wordt gebracht ,
      iii ) 3,02 kg voedergraan , wanneer het dier geplukt , schoongemaakt ,
              zonder kop en zonder poten , alsmede zonder eetbare ingewanden in
              de handel wordt gebracht .
 ( 2)      Indien geslacht pluimvee zodanig in de handel wordt gebracht dat het
onder geen der in lid(H) genoemde vormen valt ( atypische bereiding ), wordt
het behandeld als geslacht pluimvee van de in lid(l) genoemde bereidings-
vorm , waarmede het het noest overeenkomt . Indien echter de atypische be­
reiding overeenkomt met twee van de in lid COgenoemde bereidingsvormen moet
de omzettingscoëfficiënt worden toegepast voor de bereidingsvorm , waarvoor
de hoogste omzettingscoëfficiënt is vastgesteld .
 ---pagebreak---                               - k -
Artikel 2
      Deze verordening treedt in werking op de dag volgende op haar bekend­
making in het Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen .
      Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is recht­
streeks toepasselijk in elke lid-staat .
                                            Gedaan te Brussel ,
                                                   Voor de Raad ,
                                                   De Voorzitter,