CELEX: 32019R2164
Language: sl
Date: 2019-12-17 00:00:00
Title: Izvedbena uredba Komisije (EU) 2019/2164 z dne 17. decembra 2019 o spremembi Uredbe (ES) št. 889/2008 o določitvi podrobnih pravil za izvajanje Uredbe Sveta (ES) št. 834/2007 o ekološki pridelavi in označevanju ekoloških proizvodov glede ekološke pridelave, označevanja in nadzora (Besedilo velja za EGP)

18.12.2019   
               
               
                  SL
               
               
                  Uradni list Evropske unije
               
               
                  L 328/61
               
            
         IZVEDBENA UREDBA KOMISIJE (EU) 2019/2164
         z dne 17. decembra 2019
         o spremembi Uredbe (ES) št. 889/2008 o določitvi podrobnih pravil za izvajanje Uredbe Sveta (ES) št. 834/2007 o ekološki pridelavi in označevanju ekoloških proizvodov glede ekološke pridelave, označevanja in nadzora
         (Besedilo velja za EGP)
         EVROPSKA KOMISIJA JE –
         ob upoštevanju Pogodbe o delovanju Evropske unije,
         ob upoštevanju Uredbe Sveta (ES) št. 834/2007 z dne 28. junija 2007 o ekološki pridelavi in označevanju ekoloških proizvodov in razveljavitvi Uredbe (EGS) št. 2092/91 (1) ter zlasti člena 16(1) in člena 16(3)(a) ter člena 21(2) Uredbe,
         ob upoštevanju naslednjega:
         
                     (1)
                  
                  
                     V skladu s členom 16(3)(b) Uredbe (ES) št. 834/2007 je več držav članic Komisiji in drugim državam članicam predložilo dokumentacijo za odobritev in uvrstitev nekaterih snovi v priloge I, II, VI in VIII k Uredbi Komisije (ES) št. 889/2008 (2). Dokumentacijo sta pregledali skupina strokovnjakov za strokovno svetovanje v zvezi z ekološko pridelavo (v nadaljnjem besedilu: skupina EGTOP) in Komisija.
                  
               
                     (2)
                  
                  
                     Skupina EGTOP je v svojih priporočilih glede gnojil (3) med drugim ugotovila, da snovi „biooglje“, „odpadki mehkužcev in jajčne lupine“ ter „huminske in fulvične kisline“ izpolnjujejo cilje in načela ekološke pridelave. Zato bi bilo treba navedene snovi vključiti v Prilogo I k Uredbi (ES) št. 889/2008. Skupina EGTOP je prav tako priporočila, naj se pojasni opredelitev „kalcijevega karbonata“ iz navedene priloge.
                  
               
                     (3)
                  
                  
                     Skupina EGTOP je v svojih priporočilih glede fitofarmacevtskih sredstev (4) med drugim ugotovila, da snovi „maltodekstrin“, „vodikov peroksid“, „terpeni (evgenol, geraniol in timol)“, „natrijev klorid“, „cerevisan“ in piretrini iz rastlin, ki niso Chrysanthemum
                        cinerariaefolium, izpolnjujejo cilje in načela ekološke pridelave. Zato bi bilo treba navedene snovi vključiti v Prilogo II k Uredbi (ES) št. 889/2008. Skupina EGTOP je poleg tega pripravila priporočila glede sestave navedene priloge.
                  
               
                     (4)
                  
                  
                     Skupina EGTOP je v svojih priporočilih glede krme (5) med drugim ugotovila, da snovi „gumi guar“ kot krmni dodatek, „izvleček pravega kostanja“ kot senzorični dodatek in „brezvodni betain“ za monogastrične živali in samo naravnega ali ekološkega izvora izpolnjujejo cilje in načela ekološke pridelave. Zato bi bilo treba navedene snovi vključiti v Prilogo VI k Uredbi (ES) št. 889/2008. V navedeni prilogi so sklici na nekatere silirne dodatke nejasni in bi jih bilo treba pojasniti, da bi preprečili zmedo.
                  
               
                     (5)
                  
                  
                     Skupina EGTOP je v svojih priporočilih glede hrane (6) med drugim ugotovila, da snovi „glicerol“ kot humektant v želatinastih kapsulah in površinski plasti v tabletah, „bentonit“ kot pomožno tehnološko sredstvo, „L(+) mlečna kislina in natrijev hidroksid“ kot pomožno tehnološko sredstvo za ekstrakcijo rastlinskih beljakovin, „gumi tara v prahu“ kot sredstvo za zgoščevanje ter „izvleček hmelja in izvleček borove smole“ v proizvodnji sladkorja izpolnjujejo cilje in načela ekološke predelave. Zato bi bilo treba navedene snovi vključiti v Prilogo VIII k Uredbi (ES) št. 889/2008. Skupina EGTOP je prav tako priporočila, da se za gumi taro v prahu, lecitine, glicerol, gumi iz zrn rožičevca, gelanski gumi, arabski gumi, gumi guar in karnavbov vosek zahteva, da se proizvajajo ekološko. Da bi omogočili dovolj časa za prilagoditev tej novi zahtevi, bi bilo treba izvajalcem dati na voljo triletno prehodno obdobje.
                  
               
                     (6)
                  
                  
                     V Prilogi VIIIa k Uredbi (ES) št. 889/2008 so nekateri sklici na imena dodatkov netočni in bi jih bilo treba pojasniti, da bi preprečili zmedo.
                  
               
                     (7)
                  
                  
                     Uredbo (ES) št. 889/2008 bi bilo zato treba ustrezno spremeniti.
                  
               
                     (8)
                  
                  
                     Ukrepi iz te uredbe so v skladu z mnenjem Odbora za ekološko pridelavo –
                  
               SPREJELA NASLEDNJO UREDBO:
         
            Člen 1
            Uredba (ES) št. 889/2008 se spremeni:
            
                        (1)
                     
                     
                        Priloga I se nadomesti z besedilom iz Priloge I k tej uredbi;
                     
                  
                        (2)
                     
                     
                        Priloga II se nadomesti z besedilom iz Priloge II k tej uredbi;
                     
                  
                        (3)
                     
                     
                        Priloga VI se nadomesti z besedilom iz Priloge III k tej uredbi;
                     
                  
                        (4)
                     
                     
                        Priloga VIII se nadomesti z besedilom iz Priloge IV k tej uredbi;
                     
                  
                        (5)
                     
                     
                        Priloga VIIIa se nadomesti z besedilom iz Priloge V k tej uredbi.
                     
                  
         
            Člen 2
            Ta uredba začne veljati dvajseti dan po objavi v Uradnem listu Evropske unije.
         
         
            Ta uredba je v celoti zavezujoča in se neposredno uporablja v vseh državah članicah.
            V Bruslju, 17. decembra 2019
            
               
                  Za Komisijo
               
               
                  Predsednica
               
               Ursula VON DER LEYEN
            
         
         
            (1)  UL L 189, 20.7.2007, str. 1.
         
            (2)  Uredba Komisije (ES) št. 889/2008 z dne 5. septembra 2008 o določitvi podrobnih pravil za izvajanje Uredbe Sveta (ES) št. 834/2007 o ekološki pridelavi in označevanju ekoloških proizvodov glede ekološke pridelave, označevanja in nadzora (UL L 250, 18.9.2008, str. 1).
         
            (3)  Končno poročilo o gnojilih III na povezavi https://ec.europa.eu/info/sites/info/files/food-farming-fisheries/farming/documents/final-report-egtop-fertilizers-iii_en.pdf.
         
            (4)  Končno poročilo o fitofarmacevtskih sredstvih IV na povezavi https://ec.europa.eu/info/publications/egtop-reports-organic-production_en.
         
            (5)  Končno poročilo o krmi III in hrani V na povezavi https://ec.europa.eu/info/publications/egtop-reports-organic-production_en.
         
            (6)  Končno poročilo o hrani IV in končno poročilo o krmi III in hrani V na povezavi https://ec.europa.eu/info/publications/egtop-reports-organic-production_en.
      
      
         
            PRILOGA I
            
               
                  
                     „PRILOGA I
                     Gnojila, dodatki za izboljšanje tal in hranilne snovi iz člena 3(1) in člena 6d(2)
                     
                        Opomba:
                     
                     A: Dovoljeni na podlagi Uredbe (EGS) št. 2092/91 in preneseni s členom 16(3)(c) Uredbe (ES) št. 834/2007.
                     B: Dovoljeni na podlagi Uredbe (ES) št. 834/2007.
                     
                                 Dovoljenje
                              
                              
                                 Ime
                                 Sestavljeni proizvodi ali proizvodi, ki vsebujejo samo materiale, naštete v tej prilogi
                              
                              
                                 Opis, zahteve glede sestave, pogoji uporabe
                              
                           
                                 A
                              
                              
                                 hlevski gnoj
                              
                              
                                 Proizvod, ki je sestavljen iz mešanice živalskih iztrebkov in rastlinskega materiala (hlevska stelja).
                                 Prepovedano, če izvira iz industrijskega kmetijstva.
                              
                           
                                 A
                              
                              
                                 posušen hlevski gnoj in dehidriran gnoj perutnine
                              
                              
                                 Prepovedano, če izvira iz industrijskega kmetijstva.
                              
                           
                                 A
                              
                              
                                 kompostirani živalski iztrebki, vključno z gnojem perutnine in kompostiranim hlevskim gnojem
                              
                              
                                 Prepovedano, če izvira iz industrijskega kmetijstva.
                              
                           
                                 A
                              
                              
                                 tekoči živalski iztrebki
                              
                              
                                 Uporaba po nadzorovani fermentaciji in/ali ustrezni razredčitvi.
                                 Prepovedano, če izvira iz industrijskega kmetijstva.
                              
                           
                                 B
                              
                              
                                 kompostirana ali fermentirana mešanica gospodinjskih odpadkov
                              
                              
                                 Izdelek se pridobiva iz ločeno zbranih gospodinjskih odpadkov, ki so bili v postopku kompostiranja ali anaerobne fermentacije za proizvodnjo bioplina.
                                 Samo rastlinski in živalski gospodinjski odpadki.
                                 Samo kadar je proizveden v zaprtem in nadzorovanem sistemu zbiranja, sprejetem v državi članici.
                                 Najvišje dovoljene koncentracije v mg/kg suhe snovi:
                                 kadmij: 0,7, baker: 70, nikelj: 25, svinec: 45, cink: 200, živo srebro:
                                 0,4, krom (skupaj): 70, krom (VI): nezaznaven.
                              
                           
                                 A
                              
                              
                                 šota
                              
                              
                                 Uporaba omejena na vrtnarstvo (zelenjadarstvo, gojenje cvetja in drevja, drevesnice).
                              
                           
                                 A
                              
                              
                                 substrat za gojenje gob
                              
                              
                                 Začetna sestava substrata je omejena na proizvode iz te priloge.
                              
                           
                                 A
                              
                              
                                 iztrebki deževnikov (vermikompost) in žuželk
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 A
                              
                              
                                 gvano
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 A
                              
                              
                                 kompostirana ali fermentirana mešanica rastlinske snovi
                              
                              
                                 Izdelek se pridobiva iz mešanic rastlinske snovi, ki so bile v postopku kompostiranja ali anaerobne fermentacije za proizvodnjo bioplina.
                              
                           
                                 B
                              
                              
                                 pregnito blato, ki nastane pri proizvodnji bioplina in vsebuje stranske proizvode živalskega izvora, prebavljene skupaj s snovmi rastlinskega ali živalskega izvora, kot so naštete v tej Prilogi
                              
                              
                                 Živalski stranski proizvodi (vključno s stranskimi proizvodi divjih živali) kategorije 3 in vsebina prebavnega trakta kategorije 2 (kategoriji 2 in 3, kot sta opredeljeni v Uredbi (ES) št. 1069/2009 Evropskega parlamenta in Sveta  (1)) ne smejo izvirati iz industrijskega kmetijstva.
                                 Postopki morajo biti v skladu z Uredbo Komisije (EU) št. 142/2011.
                                 Se ne uporablja za užitne dele rastline.
                              
                           
                                 B
                              
                              
                                 proizvodi ali stranski proizvodi živalskega izvora:
                                 
                                              
                                          
                                          
                                             krvna moka
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             moka iz parkljev
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             moka iz rogov
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             kostna moka ali deželatinirana kostna moka
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             ribja moka
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             mesna moka
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             moka iz perja, dlake in ‚chiquette‘
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             volna
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             krzno (1)
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             dlaka
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             mlečni proizvodi
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             hidrolizirane beljakovine (2)
                                          
                                       
                              
                                 
                                             (1)
                                          
                                          
                                             Najvišja koncentracija kroma (VI) v mg/kg suhe snovi: nezaznaven.
                                          
                                       
                                             (2)
                                          
                                          
                                             Se ne uporablja za užitne dele rastline.
                                          
                                       
                           
                                 A
                              
                              
                                 proizvodi in stranski proizvodi rastlinskega izvora za gnojenje
                              
                              
                                 Primeri: moka iz pogač po stiskanju semen oljnic, kakavove lupine, ostanki po izdelavi slada.
                              
                           
                                 B
                              
                              
                                 hidrolizirane beljakovine rastlinskega izvora
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 A
                              
                              
                                 morske alge in proizvodi iz morskih alg
                              
                              
                                 Če se pridobivajo neposredno s:
                                 
                                             (i)
                                          
                                          
                                             fizičnimi postopki, vključno z dehidracijo, zamrzovanjem in mletjem,
                                          
                                       
                                             (ii)
                                          
                                          
                                             ekstrakcijo z vodo ali kislo in/ali alkalno vodno raztopino,
                                          
                                       
                                             (iii)
                                          
                                          
                                             fermentacijo.
                                          
                                       
                           
                                 A
                              
                              
                                 lesna moka in lesni sekanci
                              
                              
                                 Les, ki po poseku ni bil kemično obdelan.
                              
                           
                                 A
                              
                              
                                 kompostirano lubje
                              
                              
                                 Les, ki po poseku ni bil kemično obdelan.
                              
                           
                                 A
                              
                              
                                 lesni pepel
                              
                              
                                 Iz lesa, ki po poseku ni bil kemično obdelan.
                              
                           
                                 A
                              
                              
                                 mehki mleti surovi fosfat
                              
                              
                                 Proizvod, kot je opredeljen v točki 7 Priloge IA.2 k Uredbi (ES) št. 2003/2003 Evropskega parlamenta in Sveta  (2).
                                 Vsebnost kadmija največ 90 mg/kg P205.
                              
                           
                                 A
                              
                              
                                 aluminijev kalcijev fosfat
                              
                              
                                 Proizvod, kot je opredeljen v točki 6 Priloge IA.2 k Uredbi (ES) št. 2003/2003.
                                 Vsebnost kadmija največ 90 mg/kg P205.
                                 Uporaba omejena na bazična tla (pH > 7,5).
                              
                           
                                 A
                              
                              
                                 bazična žlindra
                              
                              
                                 Proizvod, kot je opredeljen v točki 1 Priloge IA.2 k Uredbi (ES) št. 2003/2003.
                              
                           
                                 A
                              
                              
                                 surova kalijeva sol ali kainit
                              
                              
                                 Proizvod, kot je opredeljen v točki 1 Priloge IA.3 k Uredbi (ES) št. 2003/2003.
                              
                           
                                 A
                              
                              
                                 kalijev sulfat, ki po možnosti vsebuje magnezijevo sol
                              
                              
                                 Proizvod se pridobiva iz surove kalijeve soli s postopkom fizične ekstrakcije in po možnosti vsebuje tudi magnezijeve soli.
                              
                           
                                 A
                              
                              
                                 droži in ekstrakt iz droži
                              
                              
                                 Amonijeve droži so izključene.
                              
                           
                                 A
                              
                              
                                 kalcijev karbonat, npr. kreda, lapor, zmlet apnenec, bretonski ameliorant (maerl), fosfatna kreda
                              
                              
                                 Izključno naravnega izvora.
                              
                           
                                 B
                              
                              
                                 odpadki mehkužcev
                              
                              
                                 Samo iz trajnostnega ribištva, kot je opredeljeno v členu 4(1)(7) Uredbe (EU) št. 1380/2013, ali ekološke akvakulture.
                              
                           
                                 B
                              
                              
                                 jajčne lupine
                              
                              
                                 Prepovedano, če izvira iz industrijskega kmetijstva.
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 magnezijev in kalcijev karbonat
                              
                              
                                 Izključno naravnega izvora.
                                 Npr. magnezijeva kreda, zmlet magnezij, apnenec.
                              
                           
                                 A
                              
                              
                                 magnezijev sulfat (kiezerit)
                              
                              
                                 Izključno naravnega izvora.
                              
                           
                                 A
                              
                              
                                 raztopina kalcijevega klorida
                              
                              
                                 Zdravljenje listov jablan po ugotovljenem pomanjkanju kalcija.
                              
                           
                                 A
                              
                              
                                 kalcijev sulfat (mavec)
                              
                              
                                 Proizvodi, kot so opredeljeni v točki 1 Priloge ID k Uredbi (ES) št. 2003/2003.
                                 Izključno naravnega izvora.
                              
                           
                                 A, B
                              
                              
                                 industrijsko apno iz pridelave sladkorja
                              
                              
                                 Stranski proizvod pri pridelavi sladkorja iz sladkorne pese in sladkornega trsa.
                              
                           
                                 A
                              
                              
                                 industrijsko apno iz proizvodnje vakuumske soli
                              
                              
                                 Stranski proizvod proizvodnje vakuumske soli iz slanice, ki jo najdemo v gorah.
                              
                           
                                 A
                              
                              
                                 elementarno žveplo
                              
                              
                                 Proizvodi, kot so določeni v Prilogi ID.3 k Uredbi (ES) št. 2003/2003.
                              
                           
                                 A
                              
                              
                                 elementi v sledovih
                              
                              
                                 Anorganska mikrohranila, uvrščena na seznam v delu E Priloge I k Uredbi (ES) št. 2003/2003.
                              
                           
                                 A
                              
                              
                                 natrijev klorid
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 A
                              
                              
                                 kamena moka in gline
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 B
                              
                              
                                 humusni premog (surova organska usedlina, bogata s huminskimi kislinami)
                              
                              
                                 Samo če je pridobljen kot stranski proizvod rudarskih dejavnosti.
                              
                           
                                 B
                              
                              
                                 huminske in fulvične kisline
                              
                              
                                 Samo če so pridobljene z anorganskimi solmi/raztopinami, razen amonijevih soli, ali s čiščenjem pitne vode.
                              
                           
                                 B
                              
                              
                                 ksilit
                              
                              
                                 Samo če je pridobljen kot stranski proizvod rudarskih dejavnosti (npr. stranski proizvod pridobivanja rjavega premoga).
                              
                           
                                 B
                              
                              
                                 hitin (polisaharid, pridobljen iz rakovih lupin)
                              
                              
                                 Samo če je pridobljen s trajnostnim ribištvom, kot je opredeljeno v členu 4(1)(7) Uredbe (EU) št. 1380/2013, ali ekološko akvakulturo.
                              
                           
                                 B
                              
                              
                                 organska bogata usedlina iz sladkovodnih voda, ki nastane v odsotnosti kisika
                                 (npr. sapropel)
                              
                              
                                 Zgolj organske usedline, ki so stranski proizvodi upravljanja sladkovodnih voda ali pridobljene na območjih nekdanjih sladkih voda.
                                 Pridobivanje bi moralo potekati tako, da minimalno vpliva na vodni sistem.
                                 Zgolj usedline iz vodnih virov, ki niso onesnaženi s pesticidi, obstojnimi organskimi onesnaževali in nafti podobnimi snovmi.
                                 Najvišje dovoljene koncentracije v mg/kg suhe snovi: kadmij: 0,7, baker: 70, nikelj: 25, svinec: 45, cink: 200, živo srebro: 0,4, krom (skupaj): 70, krom (VI): nezaznaven.
                              
                           
                                 B
                              
                              
                                 biooglje – pirolizni proizvod iz različnih organskih materialov rastlinskega izvora, ki se uporablja kot sredstvo za izboljšanje tal.
                              
                              
                                 Samo iz rastlinskih materialov, neobdelanih ali obdelanih s proizvodi, vključenimi v Prilogo II.
                                 Najvišja vrednost 4 mg policikličnih aromatskih ogljikovodikov (PAO) na kg suhe snovi. Ta vrednost se pregleda vsako drugo leto, pri čemer se upošteva tveganje kopičenja zaradi različnih uporab.
                              
                           
               “
            
               (1)  Uredba Komisije (EU) št. 142/2011 z dne 25. februarja 2011 o izvajanju Uredbe (ES) št. 1069/2009 Evropskega parlamenta in Sveta o določitvi zdravstvenih pravil za živalske stranske proizvode in pridobljene proizvode, ki niso namenjeni prehrani ljudi, ter o izvajanju Direktive Sveta 97/78/ES glede nekaterih vzorcev in predmetov, ki so izvzeti iz veterinarskih pregledov na meji v skladu z navedeno direktivo (UL L 54, 26.2.2011, str. 1).
            
               (2)  Uredba (ES) št. 2003/2003 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 13. oktobra 2003 o gnojilih (UL L 304, 21.11.2003, str. 1).
         
      
      
         
            PRILOGA II
            
               
                  
                     „PRILOGA II
                     Pesticidi – fitofarmacevtska sredstva iz člena 5(1)
                     Vse snovi, navedene v tej prilogi, morajo izpolnjevati vsaj pogoje uporabe, kot so opredeljeni v Prilogi k Izvedbeni uredbi Komisije (EU) št. 540/2011 (1). Strožji pogoji uporabe v ekološki pridelavi so navedeni v drugem stolpcu v vsaki tabeli.
                     1.   Snovi rastlinskega ali živalskega izvora
                     
                     
                                 Ime
                              
                              
                                 Opis, zahteve glede sestave, pogoji uporabe
                              
                           
                                 
                                    Allium sativum (izvleček česna)
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 azadirahtin, ekstrahiran iz Azadirachta indica (drevo nim)
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 čebelji vosek
                              
                              
                                 Samo za uporabo pri obrezovanju / kot zaščitno sredstvo za rane.
                              
                           
                                 COS-OGA
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 hidrolizirane beljakovine, razen želatine
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 laminarin
                              
                              
                                 Kelp (pepel morskih alg) se pridobiva ekološko v skladu s členom 6d ali na trajnostni način v skladu s členom 6c.
                              
                           
                                 maltodekstrin
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 feromoni
                              
                              
                                 Samo v pasteh in razpršilnikih.
                              
                           
                                 rastlinska olja
                              
                              
                                 Odobrene vse uporabe, razen kot herbicid.
                              
                           
                                 piretrini
                              
                              
                                 Samo rastlinskega izvora.
                              
                           
                                 kvasija, ekstrahirana iz Quassia amara
                                 
                              
                              
                                 Samo kot insekticid, repelent.
                              
                           
                                 repelenti po vonju živalskega ali rastlinskega izvora / ovčja maščoba
                              
                              
                                 Uporabljajo se samo na neužitnih delih rastline in kjer se z rastlino ne prehranjujejo ovce ali koze.
                              
                           
                                 
                                    Salix spp. Cortex (lubje vrbe)
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 terpeni (evgenol, geraniol in timol)
                              
                              
                                  
                              
                           2.   Osnovne snovi
                     
                     
                                 Osnovne snovi na osnovi hrane (vključno z lecitini, saharozo, fruktozo, kisom, sirotko, hitosanom hidrokloridom  (2) in Equisetum arvense itd.)
                              
                              
                                 Samo osnovne snovi, opredeljene v členu 23 Uredbe (ES) št. 1107/2009  (3), ki so hrana, opredeljena v členu 2 Uredbe (ES) št. 178/2002, in so rastlinskega ali živalskega izvora.
                                 Snovi se ne uporabljajo kot herbicidi.
                              
                           3.   Mikroorganizmi ali snovi, ki jih mikroorganizmi proizvajajo ali so pridobljene iz njih
                     
                     
                                 Ime
                              
                              
                                 Opis, zahteve glede sestave, pogoji uporabe
                              
                           
                                 mikroorganizmi
                              
                              
                                 Ki niso bili gensko spremenjeni.
                              
                           
                                 spinosad
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 cerevisan
                              
                              
                                  
                              
                           4.   Snovi, ki niso snovi iz oddelkov 1, 2 in 3
                     
                     
                                 Ime
                              
                              
                                 Opis, zahteve glede sestave, pogoji ali omejitve uporabe
                              
                           
                                 aluminijev silikat (kaolin)
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 kalcijev hidroksid
                              
                              
                                 Kot fungicid se uporablja samo pri sadnem drevju, vključno z drevesnicami, za nadzor Nectria galligena.
                              
                           
                                 ogljikov dioksid
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 bakrove spojine v obliki: bakrovega hidroksida, bakrovega oksiklorida, bakrovega oksida, bordojske mešanice in trivalentnega bakrovega sulfata
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 diamonijev fosfat
                              
                              
                                 Samo kot vaba v pasteh.
                              
                           
                                 etilen
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 maščobne kisline
                              
                              
                                 Odobrene vse uporabe, razen kot herbicid.
                              
                           
                                 železov fosfat (železov(III) ortofosfat)
                              
                              
                                 Pripravki, ki se raztresejo po površini med gojenimi rastlinami.
                              
                           
                                 vodikov peroksid
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 kieselgur (diatomejska zemlja)
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 žvepleno apno (kalcijev polisulfid)
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 parafinsko olje
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 kalijev in natrijev hidrogen karbonat (kalijev ali natrijev bikarbonat)
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 piretroidi (izključno deltametrin ali lambdacihalotrin)
                              
                              
                                 Samo v pasteh s posebnimi vabami, samo proti Bactrocera oleae in Ceratitis capitata Wied.
                              
                           
                                 kremenov pesek
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 natrijev klorid
                              
                              
                                 Odobrene vse uporabe, razen kot herbicid.“
                              
                           
                                 žveplo
                              
                              
                                  
                              
                           
               “
            
               (1)  Izvedbena uredba Komisije (EU) št. 540/2011 z dne 25. maja 2011 o izvajanju Uredbe (ES) št. 1107/2009 Evropskega parlamenta in Sveta glede seznama registriranih aktivnih snovi (UL L 153, 11.6.2011, str. 1).
            
               (2)  Pridobljen s trajnostnim ribištvom ali ekološko akvakulturo.
            
               (3)  Uredba (ES) št. 1107/2009 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 21. oktobra 2009 o dajanju fitofarmacevtskih sredstev v promet (UL L 309, 24.11.2009, str. 1).
         
      
      
         
            PRILOGA III
            
               
                  
                     „PRILOGA VI
                     Krmni dodatki za prehrano živali iz člena 22(g), člena 24(2) in člena 25m(2)
                     Krmne dodatke iz te priloge je treba odobriti v skladu z Uredbo Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 1831/2003.
                     1.   TEHNOLOŠKI DODATKI
                     (a)   Konzervansi
                     
                     
                                 Identifikacijske številke ali funkcijske skupine
                              
                              
                                 Snov
                              
                              
                                 Opis, pogoji uporabe
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 E 200
                              
                              
                                 sorbinska kislina
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 E 236
                              
                              
                                 mravljinčna kislina
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 E 237
                              
                              
                                 natrijev format
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 E 260
                              
                              
                                 ocetna kislina
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 E 270
                              
                              
                                 mlečna kislina
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 E 280
                              
                              
                                 propionska kislina
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 E 330
                              
                              
                                 citronska kislina
                              
                              
                                  
                              
                           (b)   Antioksidanti
                     
                     
                                 Identifikacijske številke ali funkcijske skupine
                              
                              
                                 Snov
                              
                              
                                 Opis, pogoji uporabe
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 1b306(i)
                              
                              
                                 izvlečki tokoferola iz rastlinskih olj
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 1b306(ii)
                              
                              
                                 izvlečki iz rastlinskih olj, bogati s tokoferolom (bogati z deltatokoferolom)
                              
                              
                                  
                              
                           (c)   Emulgatorji, stabilizatorji, sredstva za zgoščevanje in sredstva za želiranje
                     
                     
                                 Identifikacijske številke ali funkcijske skupine
                              
                              
                                 Snov
                              
                              
                                 Opis, pogoji uporabe
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 1c322
                              
                              
                                 lecitini
                              
                              
                                 Samo če so pridobljeni iz ekoloških surovin.
                              
                           
                                  
                              
                              
                                  
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 Uporaba omejena na krmo za živali iz akvakulture.
                              
                           (d)   Vezalci in sredstva proti strjevanju
                     
                     
                                 Identifikacijske številke ali funkcijske skupine
                              
                              
                                 Snov
                              
                              
                                 Opis, pogoji uporabe
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 E 412
                              
                              
                                 gumi guar
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 E 535
                              
                              
                                 natrijev ferocianid
                              
                              
                                 Največji odmerek znaša 20 mg/kg NaCl, preračunano na ferocianidne anione.
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 E 551b
                              
                              
                                 koloidni silicijev dioksid
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 E 551c
                              
                              
                                 kieselgur (diatomejska zemlja, prečiščena)
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 1m558i
                              
                              
                                 bentonit
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 E 559
                              
                              
                                 kaolinska glina brez azbesta
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 E 560
                              
                              
                                 naravne mešanice steatitov in klorita
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 E 561
                              
                              
                                 vermikulit
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 E 562
                              
                              
                                 sepiolit
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 E 566
                              
                              
                                 natrolit-fonolit
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 1g568
                              
                              
                                 klinoptilolit sedimentarnega izvora
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 E 599
                              
                              
                                 perlit
                              
                              
                                  
                              
                           (e)   Silirni dodatki
                     
                     
                                 Identifikacijske številke ali funkcijske skupine
                              
                              
                                 Snov
                              
                              
                                 Opis, pogoji uporabe
                              
                           
                                 1k
                                 1k236
                              
                              
                                 encimi, mikroorganizmi
                                 mravljinčna kislina
                              
                              
                                 Uporaba omejena na proizvodnjo silaže, če vremenski pogoji ne dopuščajo ustrezne fermentacije.
                                 Uporaba mravljinčne in propionske kisline ter njunih natrijevih soli v proizvodnji silaže je dovoljena le, če vremenski pogoji ne dopuščajo ustrezne fermentacije.
                              
                           
                                 1k237
                              
                              
                                 natrijev format
                              
                           
                                 1k280
                              
                              
                                 propionska kislina
                              
                           
                                 1k281
                              
                              
                                 natrijev propionat
                              
                           2.   SENZORIČNI DODATKI
                     
                                 Identifikacijske številke ali funkcijske skupine
                              
                              
                                 Snov
                              
                              
                                 Opis, pogoji uporabe
                              
                           
                                 2b
                              
                              
                                 aromatične snovi
                              
                              
                                 Samo izvlečki iz kmetijskih proizvodov.
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 
                                    Castanea sativa Mill.: izvleček kostanja
                              
                              
                                  
                              
                           3.   HRANILNI DODATKI
                     (a)   Vitamini, provitamini in kemijsko natančno definirane snovi s podobnimi učinki
                     
                     
                                 Identifikacijske številke ali funkcijske skupine
                              
                              
                                 Snov
                              
                              
                                 Opis, pogoji uporabe
                              
                           
                                 3a
                              
                              
                                 vitamini in provitamini
                              
                              
                                 Pridobljeni iz kmetijskih proizvodov.
                                 Če so pridobljeni sintetično, se za monogastrične živali in živali iz akvakulture lahko uporabljajo samo tisti, ki so enaki vitaminom, pridobljenim iz kmetijskih proizvodov.
                                 Če so pridobljeni sintetično, se za prežvekovalce lahko uporabljajo samo vitamini A, D in E, ki so enaki vitaminom, pridobljenim iz kmetijskih proizvodov; uporaba je odvisna od predhodne odobritve držav članic na podlagi ocene možnosti, da ekološko vzrejeni prežvekovalci dobijo potrebne količine navedenih vitaminov iz krmnih obrokov.
                              
                           
                                 3a920
                              
                              
                                 brezvodni betain
                              
                              
                                 Samo za monogastrične živali.
                                 Samo naravnega izvora, če je na voljo, ekološkega.
                              
                           (b)   Sestavine elementov v sledovih
                     
                     
                                  
                              
                              
                                 Identifikacijske številke ali funkcijske skupine
                              
                              
                                 Snov
                              
                              
                                 Opis, pogoji uporabe
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 E1 železo
                              
                              
                                  
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 3b101
                              
                              
                                 železov(II) karbonat (siderit)
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 3b103
                              
                              
                                 železov(II) sulfat monohidrat
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 3b104
                              
                              
                                 železov(II) sulfat heptahidrat
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 3b201
                              
                              
                                 kalijev jodid
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 3b202
                              
                              
                                 kalcijev jodat, brezvodni
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 3b203
                              
                              
                                 prevlečen granuliran brezvodni kalcijev jodat
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 3b301
                              
                              
                                 kobaltov(II) acetat tetrahidrat
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 3b302
                              
                              
                                 kobaltov(II) karbonat
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 3b303
                              
                              
                                 kobaltov(II) karbonat hidroksid (2 : 3) monohidrat
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 3b304
                              
                              
                                 prevlečen granuliran kobaltov(II) karbonat hidroksid (2 : 3) monohidrat
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 3b305
                              
                              
                                 kobaltov(II) sulfat heptahidrat
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 3b402
                              
                              
                                 bakrov(II) karbonat dihidroksi monohidrat
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 3b404
                              
                              
                                 bakrov(II) oksid
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 3b405
                              
                              
                                 bakrov(II) sulfat pentahidrat
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 3b409
                              
                              
                                 dibakrov klorid trihidroksid (TBCC)
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 3b502
                              
                              
                                 manganov(II) oksid
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 3b503
                              
                              
                                 manganov sulfat, monohidrat
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 3b603
                              
                              
                                 cinkov oksid
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 3b604
                              
                              
                                 cinkov sulfat heptahidrat
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 3b605
                              
                              
                                 cinkov sulfat monohidrat
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 3b609
                              
                              
                                 cinkov klorid hidroksid monohidrat (TBZC)
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 3b701
                              
                              
                                 natrijev molibdat dihidrat
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 3b801
                              
                              
                                 natrijev selenit
                              
                              
                                  
                              
                           
                                  
                              
                              
                                 3b810, 3b811, 3b812,
                                 3b813 in 3b817
                              
                              
                                 selenizirane neaktivirane kvasovke
                              
                              
                                  
                              
                           4.   ZOOTEHNIČNI DODATKI
                     
                                 Identifikacijske številke ali funkcijske skupine
                              
                              
                                 Snov
                              
                              
                                 Opis, pogoji uporabe
                              
                           
                                 4a, 4b, 4c in 4d
                              
                              
                                 encimi in mikroorganizmi v kategoriji ‚zootehnični dodatki‘“
                              
                              
                                  
                              
                           
               “
         
      
      
         
            PRILOGA IV
            
               
                  
                     „PRILOGA VIII
                     Nekateri proizvodi in snovi za uporabo v proizvodnji predelane ekološke hrane, kvasa in proizvodov iz kvasa iz člena 27(1)(a) in člena 27a(a)
                     ODDELEK A – DODATKI ZA HRANO, VKLJUČNO Z NOSILCI
                     Za namen izračuna iz člena 23(4)(a)(ii) Uredbe (ES) št. 834/2007 veljajo dodatki za hrano, označeni z zvezdico v stolpcu oznake, za sestavine kmetijskega izvora.
                     
                                 Oznaka
                              
                              
                                 Ime
                              
                              
                                 Priprava živil
                              
                              
                                 Posebni pogoji in omejitve poleg Uredbe (ES) št. 1333/2008
                              
                           
                                 rastlinskega izvora
                              
                              
                                 Živalskega izvora
                              
                           
                                 E 153
                              
                              
                                 rastlinsko oglje
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 dimljeni kozji sir
                                 sir morbier
                              
                           
                                 E 160b*
                              
                              
                                 anato, biksin, norbiksin
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 rdeči sir leicester
                                 sir double gloucester
                                 cheddar
                                 sir mimolette
                              
                           
                                 E 170
                              
                              
                                 kalcijev karbonat
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Se ne sme uporabljati pri barvanju proizvodov ali pri dodajanju kalcija proizvodom.
                              
                           
                                 E 220
                              
                              
                                 žveplov dioksid
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X (samo za medico)
                              
                              
                                 V sadnih vinih (vino, pridelano iz sadja razen grozdja, vključno z jabolčnikom in hruškovcem) in medici z dodanim sladkorjem in brez njega: 100 mg/l (najvišje stopnje iz vseh virov, izražene kot SO2 v mg/l).
                              
                           
                                 E 223
                              
                              
                                 natrijev metabisulfit
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 raki
                              
                           
                                 E 224
                              
                              
                                 kalijev metabisulfit
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X (samo za medico)
                              
                              
                                 V sadnih vinih (vino, pridelano iz sadja razen grozdja, vključno z jabolčnikom in hruškovcem) in medici z dodanim sladkorjem in brez njega: 100 mg/l (najvišje stopnje iz vseh virov, izražene kot SO2 v mg/l).
                              
                           
                                 E 250
                              
                              
                                 natrijev nitrit
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Za mesne proizvode. Lahko se uporablja le, če se pristojnemu organu dokaže, da ni tehnološke alternative, ki bi nudila enaka jamstva in/ali omogočala, da se ohranijo posebne lastnosti proizvoda. Ne v kombinaciji z E 252. Okvirna dodana količina, izražena kot NaNO2: 80 mg/kg, največja preostala količina, izražena kot NaNO2: 50 mg/kg.
                              
                           
                                 E 252
                              
                              
                                 kalijev nitrat
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Za mesne proizvode. Lahko se uporablja le, če se pristojnemu organu dokaže, da ni tehnološke alternative, ki bi nudila enaka jamstva in/ali omogočala, da se ohranijo posebne lastnosti proizvoda. Ne v kombinaciji z E 250. Okvirna dodana količina, izražena kot NaNO3: 80 mg/kg, največja preostala količina, izražena kot NaNO3: 50 mg/kg.
                              
                           
                                 E 270
                              
                              
                                 mlečna kislina
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 E 290
                              
                              
                                 ogljikov dioksid
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 E 296
                              
                              
                                 jabolčna kislina
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 E 300
                              
                              
                                 askorbinska kislina
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Glede živil živalskega izvora: mesni proizvodi.
                              
                           
                                 E 301
                              
                              
                                 natrijev askorbat
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Glede živil živalskega izvora: mesni proizvodi v povezavi z nitrati in nitriti.
                              
                           
                                 E 306(*)
                              
                              
                                 izvleček, bogat s tokoferolom
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Antioksidant.
                              
                           
                                 E 322(*)
                              
                              
                                 lecitini
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Glede živil živalskega izvora: mlečni izdelki.
                                 Samo če so pridobljeni z ekološko pridelavo. Uporablja se od 1. januarja 2022. Do tega datuma, samo če so pridobljeni iz ekoloških surovin.
                              
                           
                                 E 325
                              
                              
                                 natrijev laktat
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Proizvodi na osnovi mleka in mesni proizvodi.
                              
                           
                                 E 330
                              
                              
                                 citronska kislina
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 E 331
                              
                              
                                 natrijevi citrati
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 E 333
                              
                              
                                 kalcijevi citrati
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 E 334
                              
                              
                                 vinska kislina (L(+)-)
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X (samo za medico)
                              
                              
                                 Glede živil živalskega izvora: medica.
                              
                           
                                 E 335
                              
                              
                                 natrijevi tartrati
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 E 336
                              
                              
                                 kalijevi tartrati
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 E 341 (i)
                              
                              
                                 monokalcijev fosfat
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 Sredstvo za vzhajanje v moki za hitro vzhajanje.
                              
                           
                                 E 392*
                              
                              
                                 izvlečki rožmarina
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Samo če so pridobljeni z ekološko pridelavo.
                              
                           
                                 E 400
                              
                              
                                 alginska kislina
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Glede živil živalskega izvora: proizvodi na osnovi mleka.
                              
                           
                                 E 401
                              
                              
                                 natrijev alginat
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Glede živil živalskega izvora: proizvodi na osnovi mleka.
                              
                           
                                 E 402
                              
                              
                                 kalijev alginat
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Glede živil živalskega izvora: proizvodi na osnovi mleka.
                              
                           
                                 E 406
                              
                              
                                 agar
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Glede živil živalskega izvora: proizvodi na osnovi mleka in mesni proizvodi.
                              
                           
                                 E 407
                              
                              
                                 karagenan
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Glede živil živalskega izvora: proizvodi na osnovi mleka.
                              
                           
                                 E 410*
                              
                              
                                 gumi iz zrn rožičevca
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Samo če je pridobljen z ekološko pridelavo. Uporablja se od 1. januarja 2022.
                              
                           
                                 E 412*
                              
                              
                                 gumi guar
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Samo če je pridobljen z ekološko pridelavo. Uporablja se od 1. januarja 2022.
                              
                           
                                 E 414*
                              
                              
                                 arabski gumi
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Samo če je pridobljen z ekološko pridelavo. Uporablja se od 1. januarja 2022.
                              
                           
                                 E 415
                              
                              
                                 gumi ksantan
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 E 417
                              
                              
                                 gumi tara v prahu
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Sredstvo za zgoščevanje.
                                 Samo če je pridobljen z ekološko pridelavo. Uporablja se od 1. januarja 2022.
                              
                           
                                 E 418
                              
                              
                                 gelanski gumi
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Samo v visoko acilni obliki.
                                 Samo če je pridobljen z ekološko pridelavo. Uporablja se od 1. januarja 2022.
                              
                           
                                 E 422
                              
                              
                                 glicerol
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Samo rastlinskega izvora.
                                 Samo če je pridobljen z ekološko pridelavo. Uporablja se od 1. januarja 2022.
                                 Za rastlinske izvlečke, arome, kot humektant želatinastih kapsulah in površinski plasti v tabletah.
                              
                           
                                 E 440 (i)*
                              
                              
                                 pektin
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Glede živil živalskega izvora: proizvodi na osnovi mleka.
                              
                           
                                 E 464
                              
                              
                                 hidroksipropil metil celuloza
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Snovi za kapsuliranje.
                              
                           
                                 E 500
                              
                              
                                 natrijevi karbonati
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 E 501
                              
                              
                                 kalijevi karbonati
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 E 503
                              
                              
                                 amonijevi karbonati
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 E 504
                              
                              
                                 magnezijevi karbonati
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 E 509
                              
                              
                                 kalcijev klorid
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Koagulacija mleka.
                              
                           
                                 E 516
                              
                              
                                 kalcijev sulfat
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 Nosilec.
                              
                           
                                 E 524
                              
                              
                                 natrijev hidroksid
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 Površinska obdelava bavarskega peciva (Laugengebäck) in uravnavanje kislosti v naravnih aromah.
                              
                           
                                 E 551
                              
                              
                                 silicijev dioksid
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Za zelišča in začimbe v obliki prahu, arome in propolis.
                              
                           
                                 E 553b
                              
                              
                                 smukec
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Glede živil živalskega izvora: površinska obdelava klobas.
                              
                           
                                 E 901
                              
                              
                                 čebelji vosek
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 Samo kot sredstvo za glaziranje slaščic.
                                 Čebelji vosek iz ekološke pridelave.
                              
                           
                                 E 903
                              
                              
                                 karnavbov vosek
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 Samo kot sredstvo za glaziranje slaščic.
                                 Kot blažitvena metoda za obvezno izredno hladno tretiranje sadja kot karantenski ukrep za škodljive organizme (Izvedbena direktiva Komisije (EU) 2017/1279) (1).
                                 Samo če je pridobljen z ekološko pridelavo. Uporablja se od 1. januarja 2022. Do tega datuma, samo če je pridobljen iz ekoloških surovin.
                              
                           
                                 E 938
                              
                              
                                 argon
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 E 939
                              
                              
                                 helij
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 E 941
                              
                              
                                 dušik
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 E 948
                              
                              
                                 kisik
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 E 968
                              
                              
                                 eritritol
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Samo če je pridobljen z ekološko pridelavo brez uporabe tehnologije ionske izmenjave.
                              
                           ODDELEK B – PRIPOMOČKI ZA PREDELAVO IN DRUGI PROIZVODI, KI SE LAHKO UPORABLJAJO ZA PREDELAVO SESTAVIN KMETIJSKEGA IZVORA IZ EKOLOŠKE PRIDELAVE
                     
                                 Ime
                              
                              
                                 Priprava vseh živil rastlinskega izvora
                              
                              
                                 Priprava vseh živil živalskega izvora
                              
                              
                                 Posebni pogoji in omejitve poleg Uredbe (ES) št. 1333/2008
                              
                           
                                 voda
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Pitna voda v smislu Direktive Sveta 98/83/ES.
                              
                           
                                 kalcijev klorid
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 Sredstvo za koagulacijo.
                              
                           
                                 kalcijev karbonat
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 kalcijev hidroksid
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 kalcijev sulfat
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 Sredstvo za koagulacijo.
                              
                           
                                 magnezijev klorid (ali nigari)
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 Sredstvo za koagulacijo.
                              
                           
                                 kalijev karbonat
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 Glede živil rastlinskega izvora: sušenje grozdja.
                              
                           
                                 natrijev karbonat
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 mlečna kislina
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Glede živil živalskega izvora: za uravnavanje vrednosti pH slanice pri proizvodnji sira.
                              
                           
                                 L(+) mlečna kislina iz fermentacije
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 Glede živil rastlinskega izvora: za pripravo izvlečkov rastlinskih beljakovin.
                              
                           
                                 citronska kislina
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 natrijev hidroksid
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 Glede živil rastlinskega izvora: za proizvodnjo sladkorja(-ev), za proizvodnjo olja, razen proizvodnje oljčnega olja, za pripravo izvlečkov rastlinskih beljakovin.
                              
                           
                                 žveplova kislina
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Proizvodnja želatine.
                                 Proizvodnja sladkorja (sladkorjev).
                              
                           
                                 hmeljni izvleček
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 Glede živil rastlinskega izvora: samo za protimikrobne namene pri proizvodnji sladkorja.
                                 Če je na voljo iz ekološke pridelave.
                              
                           
                                 izvleček borove smole
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 Glede živil rastlinskega izvora: samo za protimikrobne namene pri proizvodnji sladkorja.
                                 Če je na voljo iz ekološke pridelave.
                              
                           
                                 klorovodikova kislina
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Glede živil živalskega izvora: proizvodnja želatine. za uravnavanje ph slanice pri predelavi sirov gouda, edam, maasdammer, boerenkaas, friese in leidse nagelkaas
                              
                           
                                 amonijev hidroksid
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Glede živil živalskega izvora: proizvodnja želatine.
                              
                           
                                 vodikov peroksid
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Glede živil živalskega izvora: proizvodnja želatine.
                              
                           
                                 ogljikov dioksid
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 dušik
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 etanol
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Topilo.
                              
                           
                                 taninska kislina
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 Filtrirno sredstvo.
                              
                           
                                 albumin iz jajčnih beljakov
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 kazein
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 želatina
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 želatina iz ribjih mehurjev
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 rastlinska olja
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Maziva, sredstva za ločevanje in protipenilci.
                                 Samo če so pridobljena z ekološko pridelavo.
                              
                           
                                 silicijev dioksid v obliki gela ali koloidne raztopine
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 aktivno oglje
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 smukec
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 V skladu s posebnimi merili za čistost dodatka za hrano E 553b.
                              
                           
                                 bentonit
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Glede živil živalskega izvora: kot sredstvo za zgoščevanje medice.
                              
                           
                                 celuloza
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Glede živil živalskega izvora: proizvodnja želatine.
                              
                           
                                 diatomejska zemlja
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Glede živil živalskega izvora: proizvodnja želatine.
                              
                           
                                 perlit
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Glede živil živalskega izvora: proizvodnja želatine.
                              
                           
                                 lupine lešnikov
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 riževa moka
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 čebelji vosek
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 Sredstvo za ločevanje.
                                 Čebelji vosek iz ekološke pridelave.
                              
                           
                                 karnavbov vosek
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 Sredstvo za ločevanje.
                                 Samo če je pridobljen z ekološko pridelavo.
                                 Uporablja se od 1. januarja 2022. Do tega datuma, samo če je pridobljen iz ekoloških surovin.
                              
                           
                                 ocetna kislina / kis
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Samo če je pridobljen(-a) z ekološko pridelavo.
                                 Samo za predelavo rib. Iz naravne fermentacije, nista proizvedena iz GSO ali ju GSO ne proizvajajo.
                              
                           
                                 tiamin hidroklorid
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Samo za uporabo pri predelavi sadnih vin, vključno z jabolčnikom in hruškovcem, ter medice.
                              
                           
                                 diamonijev fosfat
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Samo za uporabo pri predelavi sadnih vin, vključno z jabolčnikom in hruškovcem, ter medice.
                              
                           
                                 lesna vlakna
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Vir lesnih vlaken bi moral biti omejen na certificiran in trajnostno posekan les.
                                 Uporabljeni les ne sme vsebovati toksičnih sestavin (tretiranje po spravilu, naravno prisotni toksini ali toksini iz mikroorganizmov).
                              
                           ODDELEK C – PREDELOVALNI PRIPOMOČKI ZA PRIDELAVO KVASA IN PROIZVODOV IZ KVASA
                     
                                 Ime
                              
                              
                                 Primarni kvas
                              
                              
                                 Pripravki iz kvasa / oblike kvasa
                              
                              
                                 Posebni pogoji
                              
                           
                                 kalcijev klorid
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 ogljikov dioksid
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 citronska kislina
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 Za uravnavanje vrednosti pH pri pridelavi kvasa.
                              
                           
                                 mlečna kislina
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 Za uravnavanje vrednosti pH pri pridelavi kvasa.
                              
                           
                                 dušik
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 kisik
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 krompirjev škrob
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Za filtriranje.
                                 Samo če je pridobljen z ekološko pridelavo.
                              
                           
                                 natrijev karbonat
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Za uravnavanje vrednosti pH.
                              
                           
                                 rastlinska olja
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 X
                              
                              
                                 Maziva, sredstva za ločevanje in protipenilci. Samo če so pridobljeni iz ekološke pridelave.“
                              
                           
               “
            
               (1)  Izvedbena direktiva Komisije (EU) 2017/1279 z dne 14. julija 2017 o spremembi prilog I do V k Direktivi Sveta 2000/29/ES o varstvenih ukrepih proti vnosu organizmov, škodljivih za rastline ali rastlinske proizvode, v Skupnost in proti njihovemu širjenju v Skupnosti (UL L 184, 15.7.2017, str. 33).
         
      
      
         
            PRILOGA V
            
               
                  
                     „PRILOGA VIIIa
                     Proizvodi in snovi, ki se lahko uporabljajo ali dodajo ekološkim proizvodom vinskega sektorja iz člena 29c
                     
                                 Vrsta obdelave v skladu s Prilogo I A k Uredbi (ES) št. 606/2009
                              
                              
                                 Ime proizvoda ali snovi
                              
                              
                                 Posebni pogoji, omejitve v okviru omejitev in pogojev iz Uredbe (ES) št. 1234/2007 in Uredbe (ES) št. 606/2009
                              
                           
                                 Točka 1: uporaba za prezračevanje ali dovajanje kisika
                              
                              
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             zrak
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             plinasti kisik
                                          
                                       
                              
                                  
                              
                           
                                 Točka 3: centrifugiranje in filtracija
                              
                              
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             perlit
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             celuloza
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             diatomejska zemlja
                                          
                                       
                              
                                 Uporablja se samo kot inertno filtracijsko sredstvo.
                              
                           
                                 Točka 4: uporaba za ustvarjanje inertne atmosfere in zaščito proizvoda pred zrakom
                              
                              
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             dušik
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             ogljikov dioksid
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             argon
                                          
                                       
                              
                                  
                              
                           
                                 Točke 5, 15 in 21: uporaba
                              
                              
                                 
                                              
                                          
                                          
                                             kvasovke  (1), celične stene kvasovk
                                          
                                       
                              
                                  
                              
                           
                                 Točka 6: uporaba
                              
                              
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             diamonijev fosfat
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             tiamin hidroklorid
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             avtolizati kvasovk
                                          
                                       
                              
                                  
                              
                           
                                 Točka 7: uporaba
                              
                              
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             žveplov dioksid
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             kalijev bisulfit ali kalijev metabisulfit
                                          
                                       
                              
                                 
                                             (a)
                                          
                                          
                                             Največja vsebnost žveplovega dioksida ne presega 100 miligramov na liter za rdeče vino iz točke 1(a) dela A Priloge I B k Uredbi (ES) št. 606/2009 in z vsebnostjo preostalega sladkorja manj kot 2 grama na liter.
                                          
                                       
                                             (b)
                                          
                                          
                                             Največja vsebnost žveplovega dioksida ne presega 150 miligramov na liter za belo vino in vino rosé iz točke 1(b) dela A Priloge I B k Uredbi (ES) št. 606/2009 in z vsebnostjo preostalega sladkorja manj kot 2 grama na liter.
                                          
                                       
                                             (c)
                                          
                                          
                                             Za vsa ostala vina se največja vsebnost žveplovega dioksida, ki se je v skladu s Prilogo I B k Uredbi (ES) št. 606/2009 uporabljala 1. avgusta 2010, zmanjša za 30 miligramov na liter.
                                          
                                       
                           
                                 Točka 9: uporaba
                              
                              
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             oglje za enološko uporabo
                                          
                                       
                              
                                  
                              
                           
                                 Točka 10: pojasnilo
                              
                              
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             užitna želatina  (2)
                                             
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             rastlinske beljakovine iz pšenice ali graha  (2)
                                             
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             želatina iz ribjih mehurjev  (2)
                                             
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             albumin iz jajčnih beljakov  (2)
                                             
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             tanini  (2)
                                             
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             krompirjeve beljakovine (2)
                                             
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             beljakovinski izvlečki iz kvasovk  (2)
                                             
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             kazein
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             hitosan, pridobljen iz Aspergillus niger
                                             
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             kalijev kazeinat
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             silicijev dioksid
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             bentonit
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             pektolitični encimi
                                          
                                       
                              
                                  
                              
                           
                                 Točka 12: uporaba za dokisanje
                              
                              
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             mlečna kislina
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             L(+) vinska kislina
                                          
                                       
                              
                                  
                              
                           
                                 Točka 13: uporaba za razkisanje
                              
                              
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             L(+) vinska kislina
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             kalcijev karbonat
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             nevtralni kalijev tartrat
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             kalijev bikarbonat
                                          
                                       
                              
                                  
                              
                           
                                 Točka 14: dodatek
                              
                              
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             smola alepskega bora
                                          
                                       
                              
                                  
                              
                           
                                 Točka 17: uporaba
                              
                              
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             mlečnokislinske bakterije
                                          
                                       
                              
                                  
                              
                           
                                 Točka 19: dodatek
                              
                              
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             L-askorbinska kislina
                                          
                                       
                              
                                  
                              
                           
                                 Točka 22: uporaba za prepihovanje
                              
                              
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             dušik
                                          
                                       
                              
                                  
                              
                           
                                 Točka 23: dodatek
                              
                              
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             ogljikov dioksid
                                          
                                       
                              
                                  
                              
                           
                                 Točka 24: dodatek za stabilizacijo vina
                              
                              
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             citronska kislina
                                          
                                       
                              
                                  
                              
                           
                                 Točka 25: dodatek
                              
                              
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             tanini  (2)
                                             
                                          
                                       
                              
                                  
                              
                           
                                 Točka 27: dodatek
                              
                              
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             metavinska kislina
                                          
                                       
                              
                                  
                              
                           
                                 Točka 28: uporaba
                              
                              
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             arabski gumi  (2)
                                             
                                          
                                       
                              
                                  
                              
                           
                                 Točka 30: uporaba
                              
                              
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             kalijev bitartrat
                                          
                                       
                              
                                  
                              
                           
                                 Točka 31: uporaba
                              
                              
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             bakrov citrat
                                          
                                       
                              
                                  
                              
                           
                                 Točka 35: uporaba
                              
                              
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             manoproteini kvasovk
                                          
                                       
                              
                                  
                              
                           
                                 Točka 38: uporaba
                              
                              
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             trske iz hrastovega lesa
                                          
                                       
                              
                                  
                              
                           
                                 Točka 39: uporaba
                              
                              
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             kalijev alginat
                                          
                                       
                              
                                  
                              
                           
                                 Točka 44: uporaba
                              
                              
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             hitosan, pridobljen iz Aspergillus niger
                                             
                                          
                                       
                              
                                  
                              
                           
                                 Točka 51: uporaba
                              
                              
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             neaktivirane kvasovke
                                          
                                       
                              
                                  
                              
                           
                                 Vrsta obdelave v skladu s točko A(2)(b) Priloge III k Uredbi (ES) št. 606/2009.
                              
                              
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             kalcijev sulfat
                                          
                                       
                              
                                 Samo za ‚vino generoso‘ ali ‚vino generoso de licor‘.
                              
                           
               “
            
               (1)  Za posamezne seve kvasovk: če so na voljo, iz ekoloških surovin.
            
               (2)  Pridobljeni iz ekoloških surovin, če so na voljo.