CELEX: 32008D0177
Language: sv
Date: 2008-02-25 00:00:00
Title: 2008/177/EG: Kommissionens beslut av den 25 februari 2008 om ändring av beslut 96/550/EG om godkännande av metoder för att klassificera slaktkroppar av gris i Finland [delgivet med nr K(2008) 692]

1.3.2008   
            
            
               SV
            
            
               Europeiska unionens officiella tidning
            
            
               L 57/28
            
         
      KOMMISSIONENS BESLUT
   
   av den 25 februari 2008
   om ändring av beslut 96/550/EG om godkännande av metoder för att klassificera slaktkroppar av gris i Finland
   [delgivet med nr K(2008) 692]
   (Endast de finska och svenska texterna är giltiga)
   (2008/177/EG)
   EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DETTA BESLUT
   med beaktande av fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,
   med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 3220/84 av den 13 november 1984 om fastställande av gemenskapens klassificeringsskala för slaktkroppar av gris (1), särskilt artikel 5.2, och
   av följande skäl:
   
               (1)
            
            
               I kommissionens beslut 96/550/EG (2) godkänns två metoder för klassificering av slaktkroppar av gris i Finland (Hennessy grading probe (HGP4) och Intrascope/Optical probe).
            
         
               (2)
            
            
               Finland har begärt att kommissionen ska godkänna en ny formel samt en ny metod för klassificering av slaktkroppar av gris. Man har i samband med detta överlämnat resultaten av olika dissektionsförsök, i form av del II av det protokoll som avses i artikel 3.3 i kommissionens förordning (EEG) nr 2967/85 av den 24 oktober 1985 om tillämpningsföreskrifter för gemenskapens klassificeringsskala för slaktkroppar av gris (3).
            
         
               (3)
            
            
               En granskning av denna begäran har visat att villkoren för godkännande av klassificeringsmetoderna är uppfyllda.
            
         
               (4)
            
            
               Beslut 96/550/EG bör därför ändras i enlighet med detta.
            
         
               (5)
            
            
               De åtgärder som föreskrivs i detta beslut är förenliga med yttrandet från förvaltningskommittén för griskött.
            
         HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
   Artikel 1
   Beslut 96/550/EG ska ändras på följande sätt:
   
               1.
            
            
               I artikel 1 första stycket ska följande strecksats läggas till:
               
                           ”—
                        
                        
                           Instrumentet ’AutoFom’ med tillhörande beräkningsmetoder, som beskrivs närmare i del 3 i bilagan.”
                        
                     
         
               2.
            
            
               Bilagan ska ändras i enlighet med bilagan till detta beslut.
            
         Artikel 2
   Detta beslut riktar sig till Republiken Finland.
   
      Utfärdad i Bryssel den 25 februari 2008.
      
         
            På kommissionens vägnar
         
         Mariann FISCHER BOEL
         
         
            Ledamot av kommissionen
         
      
   
   
      (1)  EGT L 301, 20.11.1984, s. 1. Förordningen senast ändrad genom förordning (EG) nr 3513/93 (EGT L 320, 22.12.1993, s. 5).
   
      (2)  EGT L 236, 18.9.1996, s. 47. Beslutet ändrat genom beslut 2005/611/EG (EUT L 210, 12.8.2005, s. 44).
   
      (3)  EGT L 285, 25.10.1985, s. 39. Förordningen senast ändrad genom förordning (EG) nr 1197/2006 (EUT L 217, 8.8.2006, s. 6).
   
      BILAGA
      Bilagan till beslut 96/550/EG ska ändras på följande sätt:
      
                  1.
               
               
                  I del 1 ska punkt 3 ersättas med följande:
                  
                              ”3.
                           
                           
                              Innehållet av magert kött i slaktkroppen ska beräknas enligt följande formel:
                              Ŷ = 66,485 – 0,511 • X1 - 0,418 • X2 + 0,099 • X3
                              där
                              
                                          Ŷ
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          uppskattad procentandel magert kött i slaktkroppen,
                                       
                                    
                                          X1
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          tjockleken på ryggfettet (inklusive svål) i millimeter, mätt 8 centimeter från mittlinjen på slaktkroppen bakom det sista revbenet,
                                       
                                    
                                          X2
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          tjockleken på ryggfettet (inklusive svål) i millimeter, mätt 6 centimeter från mittlinjen på slaktkroppen mellan det tredje och fjärde revbenet från slutet,
                                       
                                    
                                          X3
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          muskeltjocklek i millimeter, mätt samtidigt och på samma plats som X2.
                                       
                                    Denna formel ska gälla för slaktkroppar som väger mellan 51 och 120 kg.”
                           
                        
            
                  2.
               
               
                  Följande ska läggas till som del 3:
                  ”DEL 3
                  AUTOFOM
                  
                              1.
                           
                           
                              Slaktkroppar av gris ska klassificeras med hjälp av instrumentet ’Autofom’ som är ett helautomatiskt ultraljudsklassificeringssystem för slaktkroppar.
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              Instrumentet ska vara försett med 16 ultraljudssensorer på 2 MHz (SFK Technology, K2KG) med ett manöveravstånd på 25 millimeter mellan varje sensor. Ultraljudsmätningen ska omfatta ryggfettets tjocklek och muskeltjockleken. Resultatet av mätningarna ska räknas om till uppskattad procentandel magert kött med hjälp av en dator.
                           
                        
                              3.
                           
                           
                              Slaktkroppens procentandel magert kött ska beräknas på grundval av 68 enskilda mätpunkter enligt följande formel:
                              
                                          Ŷ
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          76,800 – 0,01167786 * x1 – 0,01317971 * x2 – 0,009175088 * x3 – 0,005996768 * x4 – 0,01173212 * x5 – 0,04896113 * x6 – 0,008025034 * x7 – 0,01613402 * x8 – 0,006821679 * x9 – 0,009693944 * x10 – 0,01666247 * x11 – 0,008599287 * x12 – 0,01388630 * x13 – 0,02382277 * x14 – 0,009909672 * x15 – 0,01052488 * x16 – 0,01585248 * x17 – 0,006577800 * x19 – 0,01006999 * x20 – 0,02106533 * x43 – 0,01944423 * x44 – 0,02164443 * x46 – 0,02921022 * x48 – 0,02278822 * x49 – 0,02547334 * x50 – 0,02160008 * x51 – 0,01571447 * x52 – 0,01747270 * x53 – 0,02080481 * x54 – 0,02177262 * x55 – 0,02252957 * x56 – 0,02000042 * x57 – 0,01807100 * x58 – 0,02179333 * x59 – 0,02585314 * x60 – 0,03213609 * x61 – 0,03414441 * x62 – 0,03224378 * x63 – 0,02679668 * x64 – 0,02288250 * x65 – 0,01564255 * x66 – 0,01840482 * x67 – 0,02092576 * x68 – 0,02055510 * x69 – 0,02120507 * x70 – 0,01979112 * x71 – 0,01872976 * x72 – 0,02209687 * x73 – 0,02208294 * x74 – 0,02225723 * x75 – 0,02202462 * x76 – 0,02235730 * x77 – 0,02216374 * x78 – 0,03553871 * x79 – 0,03541295 * x80 – 0,03623326 * x81 – 0,03634462 * x82 – 0,03638485 * x83 – 0,03605378 * x84 – 0,02140917 * x85 – 0,02137969 * x86 – 0,02150696 * x87 – 0,02101590 * x88 – 0,0.2077531 * x89 – 0,02098994 * x90 – 0,02476005 * x91 – 0,02936467 * x92 – 0,02118610 * x93
                                          
                                       
                                    där
                              
                                          Ŷ
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          uppskattat innehåll av magert kött i slaktkroppen,
                                       
                                    x1, x2 … x93 är de variabler som mäts genom Autofom.
                           
                        
                              4.
                           
                           
                              En beskrivning av mätpunkterna och av den statistiska metoden återfinns i del II av det protokoll för Finland som lämnats in till kommissionen i enlighet med artikel 3.3 i förordning (EEG) nr 2967/85.
                              Denna formel ska gälla för slaktkroppar som väger mellan 51 och 120 kg.”