CELEX: 
Language: es
Date: 2020-03-26 00:00:00
Title: REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) …/... DE LA COMISIÓN por el que se establecen determinadas normas de desarrollo del Reglamento (UE) 2018/848 del Parlamento Europeo y del Consejo con respecto a los documentos necesarios para el reconocimiento retroactivo de los periodos de conversión, la producción de productos ecológicos y la información que los Estados miembros deben facilitar

COMISIÓN
                            EUROPEA
                                                      Bruselas, 26.3.2020
                                                      C(2020) 1772 final
             REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) …/... DE LA COMISIÓN
                                         de 26.3.2020
     por el que se establecen determinadas normas de desarrollo del Reglamento (UE)
      2018/848 del Parlamento Europeo y del Consejo con respecto a los documentos
      necesarios para el reconocimiento retroactivo de los periodos de conversión, la
   producción de productos ecológicos y la información que los Estados miembros deben
                                           facilitar
                             (Texto pertinente a efectos del EEE)
ES                                                                                    ES
 ---pagebreak---                 REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) …/... DE LA COMISIÓN
                                               de 26.3.2020
        por el que se establecen determinadas normas de desarrollo del Reglamento (UE)
         2018/848 del Parlamento Europeo y del Consejo con respecto a los documentos
         necesarios para el reconocimiento retroactivo de los periodos de conversión, la
     producción de productos ecológicos y la información que los Estados miembros deben
                                                 facilitar
                                   (Texto pertinente a efectos del EEE)
   LA COMISIÓN EUROPEA,
   Visto el Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea,
   Visto el Reglamento (UE) 2018/848 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 30 de mayo de
   2018, sobre producción ecológica y etiquetado de los productos ecológicos y por el que se
   deroga el Reglamento (CE) n.º 834/2007 del Consejo1, y en particular su artículo 10,
   apartado 6, su artículo 14, apartado 3, su artículo 15, apartado 3, su artículo 16, apartado 3, su
   artículo 17, apartado 3, y su artículo 26, apartado 7, letra d),
   Considerando lo siguiente:
   (1)     El capítulo III del Reglamento (UE) 2018/848 establece las normas generales de
           producción para los productos ecológicos, mientras que las normas detalladas de
           producción figuran en el anexo II de dicho Reglamento. Con el fin de garantizar
           condiciones armonizadas para la aplicación de dicho Reglamento, deben establecerse
           algunas normas adicionales.
   (2)     La conversión al método de producción ecológico exige determinados períodos de
           adaptación de todos los medios que se utilizan. El periodo de conversión requerido
           comienza, como muy pronto, una vez que un productor o un operador que produce
           algas o animales de acuicultura ha notificado su actividad a las autoridades
           competentes. Como excepción y en determinadas condiciones, puede reconocerse
           retroactivamente un periodo previo como parte del periodo de conversión. Deben
           especificarse los documentos que deberán presentarse a las autoridades competentes a
           fin de que se reconozca de forma retroactiva un periodo previo.
   (3)     Con el fin de garantizar la observancia de un elevado grado de bienestar animal que
           respete las necesidades propias de cada especie en la producción animal ecológica, es
           necesario establecer las densidades de población y la superficie mínima de las zonas
           cubiertas y al aire libre y sus características, así como las características y requisitos
           técnicos de los edificios y de las zonas al aire libre para los bovinos, ovinos, caprinos,
           equinos, cérvidos, porcinos, aves de corral y conejos. Asimismo, en el caso de
           animales lactantes, también deben establecerse los periodos mínimos que deberán
           respetarse para la alimentación preferente con leche materna.
   (4)     A fin de garantizar la observancia de un elevado grado de bienestar animal que respete
           las necesidades propias de cada especie en la producción de la acuicultura ecológica,
   1
           DO L 150 de 14.6.2018, p. 1.
ES                                                   1                                                ES
 ---pagebreak---        es también preciso establecer normas por especies o por grupo de especies sobre la
       densidad de población y las características de los sistemas de producción y de los
       sistemas de contención para animales de acuicultura.
   (5) Los productos ecológicos transformados deben producirse con métodos de
       transformación que garanticen las características ecológicas y las cualidades de los
       productos durante todas las etapas de la producción ecológica. Teniendo en cuenta el
       gran número de técnicas utilizadas en la transformación de productos alimenticios en
       la producción ecológica, no es posible establecer una lista exhaustiva de todas las
       técnicas autorizadas. Por lo tanto, como norma general, se considerarán autorizadas
       para la transformación de productos alimenticios en la producción ecológica las
       técnicas que cumplan los principios y las normas pertinentes de producción
       establecidos en el Reglamento (UE) 2018/848.
   (6) No obstante, en el caso de algunas técnicas utilizadas en la transformación de
       determinados productos alimenticios ecológicos, las opiniones de los Estados
       miembros pueden diferir con respecto a la conformidad de una técnica con los
       principios y las normas pertinentes de producción establecidos en el Reglamento (UE)
       2018/848. En tales casos, es necesario establecer normas sobre de qué modo puede
       evaluarse dicha técnica y, si se confirma que cumple los mencionados principios y
       normas de producción, pueda ser autorizada por la Comisión para la producción de
       determinados productos alimenticios, cuando sea adecuado en determinadas
       condiciones.
   (7) Puede ser necesario emplear técnicas basadas en resinas de intercambio iónico y de
       adsorción para elaborar los preparados para lactantes y los preparados de continuación,
       así como los alimentos elaborados a base de cereales y los alimentos infantiles
       mencionados en el artículo 1, apartado 1, letras a) y b), del Reglamento (UE)
       n.º 609/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo2 con el fin de cumplir los
       requisitos de composición establecidos en dicho Reglamento y en los actos adoptados
       sobre la base del artículo 11, apartado 1, de dicho Reglamento, en el caso de los
       productos a que estos se refieren, o en la Directiva 2006/125/CE de la Comisión3, en el
       caso de los productos regulados por esta última. Es preciso autorizar el uso de técnicas
       de intercambio iónico y de adsorción para dichas categorías de productos.
   (8) Al igual que en el caso de las técnicas autorizadas para su uso en la transformación de
       productos alimenticios, no deben utilizarse técnicas que reconstituyan propiedades
       perdidas en la transformación y el almacenamiento de piensos ecológicos, que corrijan
       las consecuencias de una actuación negligente al transformar los piensos ecológicos o
       que de alguna otra manera puedan inducir a error sobre la verdadera naturaleza de los
       productos destinados a comercializarse como piensos ecológicos.
   2
       Reglamento (UE) n.º 609/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 12 de junio de 2013, relativo
       a los alimentos destinados a los lactantes y niños de corta edad, los alimentos para usos médicos
       especiales y los sustitutivos de la dieta completa para el control de peso y por el que se derogan la
       Directiva 92/52/CEE del Consejo, las Directivas 96/8/CE, 1999/21/CE, 2006/125/CE y 2006/141/CE de
       la Comisión, la Directiva 2009/39/CE del Parlamento Europeo y del Consejo y los Reglamentos (CE)
       n.º 41/2009 y (CE) n.º 953/2009 de la Comisión (DO L 181 de 29.6.2013, p. 35).
   3
       Directiva 2006/125/CE de la Comisión, de 5 de diciembre de 2006, relativa a los alimentos elaborados a
       base de cereales y alimentos infantiles para lactantes y niños de corta edad (DO L 339 de 6.12.2006,
       p. 16).
ES                                                    2                                                       ES
 ---pagebreak---    (9)  Teniendo en cuenta el gran número de técnicas utilizadas en la transformación de
        determinados piensos en la producción ecológica, no es posible establecer una lista
        exhaustiva de todas las técnicas autorizadas. Por lo tanto, como norma general, en la
        transformación de piensos en la producción ecológica deben autorizarse aquellas
        técnicas que cumplan los principios y las normas pertinentes de producción
        establecidas en el Reglamento (UE) 2018/848.
   (10) No obstante, en el caso de algunas técnicas utilizadas en la transformación de
        determinados piensos ecológicos, las opiniones de los Estados miembros pueden
        diferir con respecto a la conformidad de una técnica con los principios y las normas
        pertinentes de producción establecidos en el Reglamento (UE) 2018/848. En tales
        casos, es necesario establecer normas sobre de qué modo puede evaluarse dicha
        técnica y, si se confirma que cumple dichos principios y normas pertinentes de
        producción, pueda ser autorizada por la Comisión para la producción de determinados
        piensos, cuando sea adecuado en determinadas condiciones.
   (11) En la producción ecológica deben utilizarse materiales de reproducción vegetal
        ecológicos, animales ecológicos y juveniles de la acuicultura ecológica. Con el fin de
        ayudar a los operadores ecológicos a obtener información relativa a su disponibilidad,
        cada Estado miembro debe contar con sistemas que permitan a los operadores que
        comercialicen materiales de reproducción vegetal ecológicos y en conversión,
        animales ecológicos y juveniles de la acuicultura ecológica poner a disposición del
        público la información relativa a sus suministros. En particular, debe ponerse a
        disposición del público información detallada sobre las especies que puedan
        suministrar en cantidades suficientes y en un periodo de tiempo razonable. Una vez al
        año, los Estados miembros deben poner a disposición de la Comisión un resumen de
        dicha información, así como información sobre las excepciones concedidas en caso de
        falta de disponibilidad.
   (12) Las plántulas quedan excluidas de la recogida e intercambio de información sobre
        material de reproducción vegetal ecológico y en conversión. Por lo tanto, con el fin de
        garantizar un enfoque armonizado, conviene establecer una definición de plántula.
   (13) A fin de abordar las necesidades nutricionales de compuestos proteicos concretos de
        las aves de corral jóvenes y los porcinos de hasta 35 kg de peso, los Estados miembros
        pueden autorizar el uso de piensos proteicos no ecológicos en las dietas de las aves de
        corral y los porcinos en condiciones estrictas y hasta el 31 de diciembre de 2025. De
        cara a la eliminación gradual de estas excepciones y para los fines del artículo 53,
        apartado 6, letra c), del Reglamento (UE) 2018/848, la Comisión debe supervisar su
        uso teniendo en cuenta la evolución de la disponibilidad de piensos proteicos
        ecológicos en el mercado. A tal fin, la Comisión debe elaborar un cuestionario
        específico y los Estados miembros deben presentar anualmente a la Comisión el
        cuestionario cumplimentado en el que se resuma la información pertinente recogida
        sobre la disponibilidad de piensos proteicos ecológicos y las autorizaciones concedidas
        a los productores de aves de corral y porcinos relativas al uso de piensos proteicos no
        ecológicos.
   (14) Los Estados miembros también pueden poner en marcha un sistema similar de
        información sobre disponibilidad con respecto a razas y estirpes adaptadas a la
        producción ecológica o sobre pollitas ecológicas. Teniendo en cuenta la posible
        eliminación progresiva de excepciones para el uso de animales o de pollitas no
        ecológicos, es importante recopilar datos sobre la disponibilidad de razas y estirpes
        criadas de forma ecológica seleccionadas específicamente respetando principios y
ES                                              3                                               ES
 ---pagebreak---         objetivos ecológicos. Por lo tanto, es necesario establecer los detalles de la
        información armonizada que deberán facilitar los Estados miembros a la Comisión y
        los demás Estados miembros.
   (15) Los operadores que hayan estado criando ganado de conformidad con el Reglamento
        (CE) n.º 834/2007 del Consejo4 y el Reglamento (CE) n.º 889/2008 de la Comisión5
        tendrán que adaptar sus sistemas de producción para cumplir con los nuevos requisitos
        técnicos específicos del presente Reglamento que afectan a la densidad de población, a
        las características estructurales de las instalaciones de los animales y los equipos
        relacionados, a los espacios disponibles y la gestión de la tierra y al sistema productivo
        de la explotación en general. Estas adaptaciones requerirán periodos de tiempo
        variables según el grado de intervención necesario para cumplir con los nuevos
        requisitos establecidos en el presente Reglamento, teniendo en cuenta, a su vez, la
        producción en curso.
   (16) En particular, las disposiciones relativas a la densidad de población, las zonas mínimas
        a cubierto y al aire libre para pollitas y gallos jóvenes, la extensión máxima de las
        zonas al aire libre de los gallineros, el número máximo de niveles y los equipos
        necesarios para un sistema eficiente de eliminación de estiércol en los gallineros
        multinivel pueden implicar inversiones y obras concretas como la reconstrucción de
        las instalaciones de los animales y la adquisición de terrenos, o una renovación
        completa de las instalaciones de los animales en el caso de determinadas explotaciones
        o unidades de producción que hayan estado produciendo hasta ahora de conformidad
        con los Reglamentos (CE) n.º 834/2007 y (CE) n.º 889/2008. Por tanto, debe
        disponerse un periodo de transición de un máximo de ocho años a partir del 1 de enero
        de 2021 con respecto a dichas explotaciones o unidades de producción con el fin de
        permitirles realizar las adaptaciones necesarias para cumplir los nuevos requisitos.
   (17) En el caso de los porcinos, el requisito relativo a que un porcentaje mínimo de
        superficie al aire libre esté ocupada por una construcción sólida, puede implicar la
        reconstrucción de instalaciones externas y cambios en el sistema de recogida del
        estiércol en explotaciones o unidades de producción que hayan estado produciendo
        hasta ahora de conformidad con los Reglamentos (CE) n.º 834/2007 y (CE)
        n.º 889/2008. Por tanto, debe disponerse un periodo de transición de un máximo de
        ocho años a partir del 1 de enero de 2021 con respecto a dichas explotaciones o
        unidades de producción con el fin de permitirles realizar la necesaria renovación de las
        instalaciones externas para los animales o la sustitución de los equipos con el fin de
        cumplir con los nuevos requisitos.
   (18) Asimismo, la longitud de las trampillas entre los porches y la parte cubierta de los
        gallineros, el requisito de tabiques sólidos para las aves de engorde que no sean de la
        especie Gallus gallus, y los requisitos específicos sobre perchas y lugares elevados
        para posarse pueden suponer adaptaciones concretas como la renovación de parte de
        las instalaciones de los animales y la compra de nuevos equipos para explotaciones
        que hayan estado produciendo hasta ahora de conformidad con los Reglamentos (CE)
        n.º 834/2007 y (CE) n.º 889/2008. Por tanto, debe disponerse un periodo de transición
   4
        Reglamento (CE) n.º 834/2007 del Consejo, de 28 de junio de 2007, sobre producción y etiquetado de
        los productos ecológicos y por el que se deroga el Reglamento (CEE) n.º 2092/91 (DO L 189 de
        20.7.2007, p. 1).
   5
        Reglamento (CE) n.º 889/2008 de la Comisión, de 5 de septiembre de 2008, por el que se establecen
        disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) n.º 834/2007 del Consejo sobre producción y
        etiquetado de los productos ecológicos, con respecto a la producción ecológica, su etiquetado y su
        control (DO L 250 de 18.9.2008, p. 1).
ES                                                  4                                                      ES
 ---pagebreak---           de un máximo de tres años a partir del 1 de enero de 2021 con respecto a dichas
          explotaciones o unidades de producción con el fin de permitirles realizar las
          adaptaciones necesarias de las instalaciones de los animales o la sustitución de los
          equipos necesarias para cumplir los nuevos requisitos.
   (19)   Finalmente, el método de cálculo de la superficie mínima de las zonas cubiertas en los
          gallineros con una parte del edificio al aire libre puede requerir adaptaciones como una
          reducción importante de la densidad de población de las aves o la renovación de los
          edificios para explotaciones que hayan estado produciendo hasta ahora de
          conformidad con los Reglamentos (CE) n.º 834/2007 y (CE) n.º 889/2008. Por tanto,
          debe disponerse un periodo de transición de un máximo de tres años a partir del 1 de
          enero de 2021 con respecto a dichas explotaciones o unidades de producción con el fin
          de permitirles realizar las adaptaciones de sus planes de negocio o de las instalaciones
          de los animales necesarias para cumplir los nuevos requisitos.
   (20)   En aras de la claridad y la seguridad jurídica, el presente Reglamento debe aplicarse a
          partir de la fecha de aplicación del Reglamento (UE) 2018/848.
   (21)   Las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité de
          la producción ecológica,
   HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO:
                                                CAPÍTULO I
                                              CONVERSIÓN
                                                       Artículo 1
        Documentos que deben facilitarse para el reconocimiento retroactivo de un
                                                  periodo previo
   1.       A efectos del artículo 10, apartado 3, letra a), del Reglamento (UE) 2018/848, el
            operador presentará a las autoridades competentes del Estado miembro en el que
            realiza su actividad y en el que la explotación de dicho operador está sujeta al
            sistema de control los documentos oficiales de las correspondientes autoridades
            competentes que demuestren que las parcelas de terreno para las que se solicita el
            reconocimiento retroactivo de un periodo previo se ajustaban a las medidas definidas
            en un programa aplicado de conformidad con el Reglamento (UE) n.º 1305/2013 del
            Parlamento Europeo y del Consejo6 y que no se han utilizado en dichas parcelas
            productos o sustancias distintos de los autorizados para su uso en la producción
            ecológica.
   2.       A efectos del artículo 10, apartado 3, letra b), del Reglamento (UE) 2018/848, el
            operador presentará a las autoridades competentes del Estado miembro en el que
            realiza su actividad y en el que la explotación de dicho operador está sujeta al
            sistema de control los siguientes documentos que demuestren que las parcelas eran
            espacios naturales o zonas agrícolas que, durante un periodo no inferior a tres años,
   6
          Reglamento (UE) n.º 1305/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de diciembre de 2013,
          relativo a la ayuda al desarrollo rural a través del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader)
          y por el que se deroga el Reglamento (CE) n.º 1698/2005 del Consejo (DO L 347 de 20.12.2013,
          p. 487).
ES                                                          5                                                      ES
 ---pagebreak---    no habían sido tratados con productos o sustancias no autorizados para su uso en la
   producción ecológica, de conformidad con el Reglamento (UE) 2018/848:
   a)   mapas que identifiquen con claridad cada parcela incluida en la solicitud de
        reconocimiento retroactivo e información sobre la superficie total de dichas
        parcelas y, si procede, sobre la naturaleza y el volumen de la producción en
        curso y, en su caso, sus coordinadas de geolocalización;
   b)   el análisis de riesgos detallado realizado por la autoridad de control o el
        organismo de control para evaluar si alguna de las parcelas incluidas en la
        solicitud de reconocimiento retroactivo ha sido tratada con productos o
        sustancias no autorizados para su uso en la producción ecológica durante un
        periodo no inferior a tres años, teniendo en cuenta, en particular, el tamaño de
        la superficie total a la que se refiere la solicitud y las prácticas agronómicas
        llevadas a cabo durante dicho periodo en cada parcela objeto de la solicitud;
   c)   los resultados de los análisis de laboratorio realizados por laboratorios
        acreditados sobre muestras de tierra o vegetales tomadas por la autoridad de
        control o el organismo de control de cada una de las parcelas que se haya
        determinado que podrían estar contaminadas por haber sido tratadas con
        productos y sustancias que no están autorizadas para su uso en la producción
        ecológica tras el análisis de riesgos detallado al que se refiere la letra b);
   d)   un informe de inspección de la autoridad de control o del organismo de control
        tras una inspección física del operador a fin de verificar la solidez de la
        información recogida en las parcelas incluidas en la solicitud de
        reconocimiento retroactivo;
   e)   cualquier otro documento pertinente que la autoridad de control o el organismo
        de control consideren necesario para evaluar la solicitud de reconocimiento
        retroactivo;
   f)   una declaración final por escrito de la autoridad de control o del organismo de
        control en la que se indique si está justificado el reconocimiento retroactivo de
        un periodo previo como parte del periodo de conversión y en la que se señale el
        periodo inicial considerado como ecológico para cada una de las parcelas en
        cuestión, así como para la superficie total de las parcelas que se benefician del
        reconocimiento retroactivo de un periodo previo.
ES                                        6                                               ES
 ---pagebreak---                                           CAPÍTULO II
                                             GANADO
                                              SECCIÓN 1
   ANIMALES DE LAS ESPECIES BOVINA, OVINA, CAPRINA Y EQUINA
                                               Artículo 2
                      Periodo mínimo de alimentación con leche materna
   El periodo mínimo a que se refiere el punto 1.4.1, letra g), de la parte II del anexo II del
   Reglamento (UE) 2018/848 para alimentar a los animales lactantes preferentemente con leche
   materna será de:
   a)        90 días a partir del nacimiento en el caso de los bovinos y equinos;
   b)        45 días a partir del nacimiento en el caso de los ovinos y caprinos.
                                               Artículo 3
     Densidad de población y superficie mínima de las zonas cubiertas y al aire libre
   En el caso de los animales de las especies bovina, ovina, caprina y equina, la densidad de
   población y la superficie mínima de las zonas cubiertas y al aire libre serán las establecidas en
   la parte I del anexo I.
                                               Artículo 4
      Características y requisitos técnicos de la superficie mínima de la zona cubierta
   Al menos la mitad de la superficie mínima de la zona cubierta establecida en la parte I del
   anexo I para los bovinos, ovinos, caprinos y equinos estará ocupada por una construcción
   sólida, es decir, no en forma de listones o rejilla.
                                              SECCIÓN 2
                                             CÉRVIDOS
                                               Artículo 5
                      Periodo mínimo de alimentación con leche materna
   El periodo mínimo a que se refiere el punto 1.4.1, letra g), de la parte II del anexo II del
   Reglamento (UE) 2018/848 para alimentar a los cérvidos lactantes preferentemente con leche
   materna será de 90 días a partir del nacimiento.
ES                                                   7                                               ES
 ---pagebreak---                                                 Artículo 6
            Densidad de población y superficie mínima de las zonas al aire libre
   En el caso de los cérvidos, la densidad de población y la superficie mínima de las zonas al aire
   libre serán las establecidas en la parte II del anexo I.
                                                Artículo 7
          Características y requisitos técnicos de cercados o corrales al aire libre
   1.        Los cérvidos se mantendrán en cercados o corrales al aire libre que ofrezcan pastos
             cuando las condiciones lo permitan.
   2.        Los cercados o corrales al aire libre se construirán de manera que las diferentes
             especies de cérvidos puedan separarse, si fuera necesario.
   3.        Cada cercado o corral al aire libre será, o bien divisible en dos zonas, o adyacente a
             otro cercado o corral al aire libre de manera que puedan llevarse a cabo medidas de
             mantenimiento en cada zona, o cada cercado o corral al aire libre de forma sucesiva.
                                                Artículo 8
          Requisitos en materia de vegetación y características de las instalaciones
                                protegidas y de las zonas al aire libre
   1.        Las instalaciones para cérvidos ofrecerán a los animales protección visual y contra la
             intemperie preferiblemente mediante refugios naturales como la inclusión de árboles
             y arbustos, partes de bosques o límites de bosques en el cercado o corral al aire libre;
             si esto no es factible de forma adecuada durante todo el año, deberán preverse
             refugios artificiales con tejado.
   2.        Los cercados o corrales al aire libre para cérvidos estarán equipados con
             instalaciones que permitan a los animales frotarse para desprenderse del terciopelo de
             su cornamenta o cubiertos con vegetación para tal fin.
   3.        En el último tramo de la gestación y dos semanas después del nacimiento de las
             crías, las hembras tendrán acceso a zonas cubiertas con vegetación que les permitan
             ocultar a sus crías.
   4.        El vallado que rodee los cercados o corrales al aire libre se construirá de manera que
             los cérvidos no puedan escapar.
ES                                                   8                                                ES
 ---pagebreak---                                                SECCIÓN 3
                          ANIMALES DE LA ESPECIE PORCINA
                                                 Artículo 9
                       Periodo mínimo de alimentación con leche materna
   El periodo mínimo a que se refiere el punto 1.4.1, letra g), de la parte II del anexo II del
   Reglamento (UE) 2018/848 para alimentar a los porcinos lactantes preferentemente con leche
   materna será de 40 días a partir del nacimiento.
                                                Artículo 10
      Densidad de población y superficie mínima de las zonas cubiertas y al aire libre
   En el caso de los porcinos, la densidad de población y la superficie mínima para las zonas
   cubiertas y al aire libre serán las establecidas en la parte III del anexo I.
                                                Artículo 11
   Características y requisitos técnicos de la superficie mínima de las zonas cubiertas
                                              y al aire libre
   Al menos la mitad de la superficie mínima tanto de las zonas cubiertas como al aire libre
   establecida en la parte III del anexo I estará ocupada por una construcción sólida, es decir, no
   en forma de listones o rejilla.
                                                Artículo 12
      Requisitos en materia de vegetación y características de las zonas al aire libre
   1.       Las zonas al aire libre serán atractivas para los animales de la especie porcina.
            Cuando sea posible, se dará preferencia a campos con árboles, o bosques.
   2.       Las zonas al aire libre proporcionarán las condiciones climáticas exteriores, así como
            acceso a refugios y medios que permitan la regulación de la temperatura corporal de
            los porcinos.
                                               SECCIÓN 4
                                         AVES DE CORRAL
                                                Artículo 13
                                               Definiciones
   A efectos de la presente sección se entenderá por:
   a)       «aves de engorde», las aves de corral destinadas a la producción de carne;
ES                                                   9                                              ES
 ---pagebreak---    b)       «manada», en el contexto de los compartimentos de los gallineros, un grupo de aves
            que se mantienen agrupadas, no se mezclan con otras especies de aves de corral y
            cuentan con sus zonas cubiertas y al aire libre específicas;
   c)       «gallo joven», pollo macho de gallinas ponedoras destinado a la producción de carne;
   d)       «pularda», hembra de Gallus gallus destinada a la producción de carne cuya edad
            mínima de sacrificio es de 120 días.
                                                Artículo 14
      Densidad de población y superficie mínima de las zonas cubiertas y al aire libre
   En el caso de las aves de corral, la densidad de población y la superficie mínima de las zonas
   cubiertas y al aire libre serán las establecidas en la parte IV del anexo I.
                                                Artículo 15
                      Características y requisitos técnicos de los gallineros
   1.       Los gallineros deberán construirse de forma que las aves tengan fácil acceso a las
            zonas al aire libre. Para ello, se aplicarán las normas siguientes:
            a)     los límites externos del gallinero tendrán trampillas de entrada y salida que
                   comuniquen directamente con las zonas al aire libre;
            b)     cada trampilla de entrada y salida tendrá el tamaño adecuado para las aves;
            c)     las aves podrán acceder a las trampillas sin ningún obstáculo;
            d)     las trampillas de los límites externos del gallinero tendrán una longitud
                   combinada de al menos 4 m por 100 m2 de zona útil de la superficie mínima de
                   la zona cubierta del gallinero;
            e)     cuando las trampillas estén elevadas, se instalará una rampa.
   2.       En el caso de gallineros con porches, se aplicarán las normas siguientes:
            a)     los límites externos, tanto desde el gallinero cubierto hasta el porche como
                   desde el porche a la zona al aire libre tendrán trampillas de entrada y salida que
                   permitan un acceso fácil al porche o a la zona al aire libre respectivamente;
            b)     las trampillas que comuniquen el gallinero cubierto con el porche tendrán una
                   longitud combinada de al menos 2 m por 100 m2 de zona útil de la superficie
                   mínima de la zona cubierta del gallinero y las trampillas que comuniquen el
                   porche con la zona al aire libre tendrán una longitud combinada de al menos 4
                   m por 100 m2 de zona útil de la superficie mínima cubierta del gallinero;
            c)     la superficie útil del porche no se tendrá en cuenta para el cálculo de la
                   densidad de población y la superficie mínima de las zonas cubiertas y al aire
                   libre, según lo establecido en la parte IV del anexo I. Sin embargo, una parte
                   exterior adicional cubierta de un edificio destinado a aves de corral, aislada de
                   forma que no tenga las condiciones climáticas exteriores, podrá tenerse en
                   cuenta para el cálculo de la densidad de población y la superficie mínima de las
                   zonas cubiertas, según lo establecido en la parte IV del anexo I, si se cumplen
                   las condiciones siguientes:
ES                                                   10                                               ES
 ---pagebreak---             i)     es plenamente accesible 24 horas al día;
            ii)    cumple los requisitos de los puntos 1.6.1 y 1.6.3 de la parte II del
                   anexo II del Reglamento (UE) 2018/848;
            iii)   cumple los mismos requisitos para las trampillas que los establecidos
                   para los porches en las letras a) y b) del presente apartado;
      d)    la zona útil del porche no se incluirá en la superficie útil total de los gallineros
            para aves de engorde a que se refiere el punto 1.9.4.4, letra m), de la parte II
            del anexo I del Reglamento (UE) 2018/848.
   3. En el caso de gallineros subdivididos en compartimentos separados con el fin de
      albergar varias manadas:
      a)    los compartimentos garantizarán que el contacto con otras manadas esté
            restringido y que las aves de distintas manadas no puedan mezclarse en el
            gallinero;
      b)    serán de aplicación los siguientes tamaños máximos de las manadas en un
            único compartimento de un gallinero:
            i)     3 000 padres de la especie Gallus gallus;
            ii)    10 000 pollitas;
            iii)   4 800 aves de engorde de la especie Gallus gallus;
            iv)    2 500 capones;
            v)     4 000 pulardas;
            vi)    2 500 pavos;
            vii) 2 500 ocas;
            viii) 3 200 patos de Pekín macho o 4 000 hembras;
            ix)    3 200 patos de Berbería macho o 4 000 hembras;
            x)     3 200 patos Mulard macho o 4 000 hembras;
            xi)    5 200 pintadas;
      c)    los compartimentos estarán separados por tabiques sólidos para las aves de
            engorde que no sean de la especie Gallus gallus; dichos tabiques garantizarán
            una separación física total de suelo a techo del edificio de cada compartimento
            del gallinero;
      d)    los compartimentos estarán separados por tabiques sólidos o tabiques
            semicerrados o redes o mallas para los padres de la especie Gallus gallus, las
            gallinas ponedoras, las pollitas, los gallos jóvenes y las aves de engorde de la
            especie Gallus gallus.
   4. Podrán utilizarse sistemas multinivel en los gallineros. Cuando se utilicen dichos
      sistemas se aplicarán las siguientes normas:
      a)    los sistemas multinivel podrán utilizarse únicamente para padres de la especie
            Gallus gallus, gallinas ponedoras, pollitas para futura producción de huevos,
            pollitas para futura reproducción y gallos jóvenes;
      b)    los sistemas multinivel no podrán tener más de tres niveles de zona utilizable,
            incluido el nivel del suelo;
ES                                           11                                                  ES
 ---pagebreak---           c)     los niveles elevados se construirán de manera que las deyecciones no caigan
                 sobre las aves que se encuentran debajo y estarán equipados con un sistema
                 eficaz de recogida de estiércol;
          d)     en todos los niveles la inspección de las aves podrá realizarse con facilidad;
          e)     los sistemas multinivel garantizarán que todas las aves puedan moverse
                 libremente y con facilidad entre los distintos niveles o las zonas intermedias;
          f)     estos sistemas se construirán de modo que el acceso a las zonas al aire libre sea
                 igual para todas las aves.
   5.     Los gallineros estarán equipados con perchas o lugares elevados para posarse o
          ambas cosas. Las aves dispondrán de perchas o lugares elevados para posarse o de
          ambas cosas desde una edad temprana. Las dimensiones o proporciones de dichas
          perchas o lugares elevados se ajustarán al tamaño del grupo y de las aves, tal y como
          establece la parte IV del anexo I.
   6.     Pueden utilizarse gallineros móviles para aves de corral siempre que se muevan
          periódicamente durante el ciclo de producción con el fin de garantizar la
          disponibilidad de vegetación, y al menos entre cada lote de aves. La densidad de
          población para las aves de engorde recogida en las secciones 4 a 9 de la parte IV del
          anexo I puede aumentarse hasta un máximo de 30 kg de peso vivo/m2 siempre que la
          superficie del suelo del gallinero móvil no supere los 150 m2.
                                             Artículo 16
      Requisitos en materia de vegetación y características de las zonas al aire libre
   1.     Las zonas al aire libre para aves de corral serán atractivas para las aves y totalmente
          accesibles para todas ellas.
   2.     En el caso de gallineros subdivididos en compartimentos separados destinados a
          albergar varias manadas, las zonas al aire libre correspondientes a cada
          compartimento estarán separadas con el fin de garantizar que se restringe el contacto
          con otras manadas y que las aves de distintas manadas no puedan mezclarse.
   3.     Las zonas al aire libre para las aves estarán cubiertas con vegetación compuesta por
          una amplia gama de plantas.
   4.     Las zonas al aire libre ofrecerán a las aves un número suficiente de instalaciones de
          protección o refugios, o arbustos o árboles distribuidos a lo largo de toda la zona con
          el fin de que las aves utilicen toda la zona de forma equilibrada.
   5.     La vegetación de la zona al aire libre se mantendrá con regularidad para reducir la
          posibilidad de que los nutrientes sean excesivos.
   6.     Las zonas al aire libre no tendrán un radio superior a 150 m desde la trampilla del
          gallinero más próxima. No obstante, esa distancia podrá ampliarse a 350 m desde la
          trampilla del gallinero más próxima, siempre que por todo el espacio al aire libre esté
          distribuido de forma equilibrada un número suficiente de refugios que protejan a las
          aves de las inclemencias del tiempo y de los depredadores, con un mínimo de cuatro
          refugios por hectárea. En el caso de las ocas, la zona al aire libre permitirá a las aves
          satisfacer su necesidad de comer hierba.
ES                                                12                                                ES
 ---pagebreak---                                                SECCIÓN 5
                                               CONEJOS
                                                Artículo 17
                          Periodo mínimo de alimentación con leche materna
   El periodo mínimo a que se refiere el punto 1.4.1, letra g), de la parte II del anexo II del
   Reglamento (UE) 2018/848 para alimentar a los conejos lactantes preferentemente con leche
   materna será de 42 días a partir del nacimiento.
                                                Artículo 18
      Densidad de población y superficie mínima de las zonas cubiertas y al aire libre
   En el caso de los conejos, la densidad de población y la superficie mínima para las zonas
   cubiertas y al aire libre serán las estipuladas en la parte V del anexo I.
                                                Artículo 19
          Características y requisitos técnicos de los alojamientos móviles o fijos
   1.       Durante el periodo de pastoreo, los conejos permanecerán en alojamientos móviles
            en pastos o en alojamientos fijos con acceso a pastos.
   2.       Fuera del periodo de pastoreo, los conejos pueden permanecer en un alojamiento fijo
            con acceso a un corral exterior con vegetación, preferentemente pasto.
   3.       Los alojamientos móviles en pastos se moverán lo más a menudo posible para
            garantizar el máximo aprovechamiento de los pastos y se construirán de manera que
            los conejos puedan pastar en el suelo.
                                                Artículo 20
         Características y requisitos técnicos de las zonas cubiertas y al aire libre
   1.       La zona cubierta en los alojamientos fijos y móviles se construirá de manera que:
            a)     su altura sea suficiente para que todos los conejos puedan ponerse de pie con
                   las orejas levantadas;
            b)     pueda albergar diferentes grupos de conejos y permita la preservación de la
                   integridad de las crías cuando sean transferidas a la fase de engorde;
            c)     sea posible separar los conejos machos de las hembras preñadas y
                   reproductoras del grupo por motivos concretos de bienestar animal y durante
                   un periodo limitado siempre que puedan mantener contacto visual con otros
                   conejos;
            d)     sea posible que las conejas se alejen del nido y vuelvan a él para amamantar a
                   las crías;
ES                                                  13                                            ES
 ---pagebreak---            e)     disponga de:
                  i)     refugios cubiertos en cantidad suficiente que incluyan lugares oscuros
                         para esconderse para todas las categorías de conejos;
                  ii)    acceso a los nidos para todas las conejas al menos una semana antes de la
                         fecha de parto prevista y como mínimo hasta que finalice el periodo de
                         lactancia de las crías;
                  iii)   acceso a los nidos en cantidad suficiente para todas las crías con un
                         mínimo de un nido por coneja nodriza con crías;
                  iv)    materiales para que los conejos puedan roer.
   2.      La zona al aire libre de las instalaciones con alojamientos fijos se construirá de
           manera que:
           a)     cuente con un número suficiente de plataformas elevadas distribuidas de forma
                  uniforme en su superficie mínima;
           b)     esté rodeada de vallas con la suficiente altura y profundidad como para evitar
                  que los conejos puedan escapar saltando o cavando;
           c)     si tiene una zona exterior de hormigón, cuente con un acceso fácil a la parte del
                  corral exterior con vegetación; si no existe dicho acceso fácil, la superficie de
                  la zona de hormigón no podrá incluirse en el cálculo de la superficie mínima de
                  la zona al aire libre;
           d)     disponga de:
                  i)     refugios cubiertos en cantidad suficiente que incluyan lugares oscuros
                         para esconderse para todas las categorías de conejos;
                  ii)    materiales para que los conejos puedan roer.
                                               Artículo 21
      Requisitos en materia de vegetación y características de las zonas al aire libre
   1.      La vegetación de los corrales exteriores se mantendrá de forma periódica y de tal
           manera que resulte atractiva para los conejos.
   2.      Durante el periodo de pastoreo, los pastos se rotarán con regularidad y se gestionarán
           de manera que se optimice el pastoreo de los conejos.
                                         CAPÍTULO III
                           ANIMALES DE ACUICULTURA
                                               Artículo 22
       Normas detalladas para los animales de acuicultura por especies o grupo de
                                                 especies
   Los operadores que producen animales de acuicultura cumplirán con las normas detalladas
   por especies o por grupo de especies establecidas en el anexo II con respecto a la densidad de
ES                                                  14                                              ES
 ---pagebreak---    población y las características específicas de los sistemas de producción y de los sistemas de
   contención.
                                        CAPÍTULO IV
               ALIMENTOS Y PIENSOS TRANSFORMADOS
                                              Artículo 23
           Técnicas autorizadas en la transformación de productos alimenticios
   1.      En la transformación de productos alimenticios en el contexto de la producción
           ecológica se autorizan únicamente aquellas técnicas que cumplan los principios
           establecidos en el capítulo II del Reglamento (UE) 2018/848, en particular los
           correspondientes principios específicos aplicables a la transformación de alimentos
           ecológicos establecidos en el artículo 7, las normas pertinentes del capítulo III de
           dicho Reglamento y las normas detalladas de producción recogidas en la parte IV de
           su anexo II.
   2.      Sin perjuicio de lo dispuesto en el punto 3 de la parte VI del anexo II del Reglamento
           (UE) 2018/848, se autorizarán las técnicas basadas en resinas de intercambio iónico y
           de adsorción, cuando se utilicen para la preparación de materias primas orgánicas:
           a)    en el caso de los productos a que se refiere el artículo 1, apartado 1, letras a) y
                 b) respectivamente, del Reglamento (UE) n.º 609/2013 del Parlamento Europeo
                 y del Consejo, siempre que la utilización de dichas técnicas sea necesaria para
                 cumplir los requisitos de dicho Reglamento y los actos adoptados sobre la base
                 del artículo 11, apartado 1, de dicho Reglamento para los productos en
                 cuestión; o
           b)    en el caso de los productos regulados por la Directiva 2006/125/CE de la
                 Comisión, siempre que su uso sea necesario para cumplir los requisitos de
                 dicha Directiva.
   3.      Cuando un Estado miembro considere que una técnica en concreto deba evaluarse
           con respecto al cumplimiento de los principios y normas a que se refiere el apartado
           1 o que alguna condición específica para el uso de dicha técnica deba incluirse en el
           presente Reglamento, podrá solicitar a la Comisión que lleve a cabo dicha
           evaluación. A tal fin, presentará a la Comisión y al resto de Estados miembros un
           expediente en el que se expongan los motivos de dicho cumplimiento o dichas
           condiciones específicas y se asegurará de que dicho expediente se ponga a
           disposición del público de conformidad con la legislación nacional y de la Unión en
           materia de protección de datos.
        La Comisión publicará periódicamente cualquier solicitud descrita en el primer párrafo.
   4.      La Comisión analizará el expediente mencionado en el apartado 3. Si el análisis
           realizado por la Comisión concluye que la técnica descrita en el expediente cumple
           los principios y normas mencionados en el apartado 1, la Comisión modificará el
           presente Reglamento con el fin de autorizar expresamente la técnica mencionada en
           el expediente o incluir sus condiciones específicas de uso en el presente Reglamento.
ES                                                15                                                 ES
 ---pagebreak---    5.    La Comisión revisará la autorización de las técnicas para la transformación de
         alimentos ecológicos, incluida su descripción y sus condiciones de uso cuando se
         disponga de nuevas pruebas o un Estado miembro las facilite.
                                           Artículo 24
      Técnicas autorizadas para su utilización en la transformación de piensos
   1.    En la transformación de piensos en el contexto de la producción ecológica se
         autorizan únicamente aquellas técnicas que cumplan los principios establecidos en el
         capítulo II del Reglamento (UE) 2018/848, en particular, los correspondientes
         principios específicos aplicables a la transformación de piensos ecológicos
         establecidos en el artículo 8, las normas pertinentes del capítulo III de dicho
         Reglamento y las normas detalladas de producción recogidas en la parte V de su
         anexo II y que no reconstituyan propiedades perdidas en la transformación y el
         almacenamiento de piensos ecológicos, que no corrijan las consecuencias de una
         actuación negligente en la transformación o que de alguna otra manera puedan
         inducir a error sobre la verdadera naturaleza de estos productos.
   2.    Cuando un Estado miembro considere que una técnica en concreto deba evaluarse
         con respecto al cumplimiento de los principios y normas a que se refiere el apartado
         1 o que alguna condición específica para el uso de dicha técnica deba incluirse en el
         presente Reglamento, podrá solicitar a la Comisión que lleve a cabo dicha
         evaluación. A tal fin, presentará a la Comisión y al resto de Estados miembros un
         expediente en el que se expongan los motivos de dicho cumplimiento o dichas
         condiciones específicas y se asegurará de que dicho expediente se ponga a
         disposición del público de conformidad con la legislación nacional y de la Unión en
         materia de protección de datos.
      La Comisión publicará periódicamente cualquier solicitud descrita en el primer párrafo.
   3.    La Comisión analizará el expediente mencionado en el apartado 2. Si el análisis
         realizado por la Comisión concluye que la técnica descrita en el expediente cumple
         los principios y normas mencionados en el apartado 1, la Comisión modificará el
         presente Reglamento con el fin de autorizar expresamente la técnica mencionada en
         el expediente o incluir sus condiciones específicas de uso en el presente Reglamento.
   4.    La Comisión revisará la autorización de las técnicas para la transformación de
         piensos ecológicos, incluida su descripción y sus condiciones de uso cuando se
         disponga de nuevas pruebas o un Estado miembro las facilite.
ES                                             16                                              ES
 ---pagebreak---                                       CAPÍTULO V
    INFORMACIÓN RELATIVA A LA DISPONIBILIDAD EN EL
       MERCADO DE MATERIALES DE REPRODUCCIÓN
    VEGETAL ECOLÓGICOS Y EN CONVERSIÓN, ANIMALES
        ECOLÓGICOS Y JUVENILES DE ACUICULTURA
                                      ECOLÓGICA
                                          Artículo 25
               Información que deberán facilitar los Estados miembros
   1.   Los Estados miembros facilitarán la información que debe presentarse de
        conformidad con el artículo 53, apartado 6, letra a), del Reglamento (UE) 2018/848 a
        partir de la base de datos a que se refiere el artículo 26, apartado 1, de dicho
        Reglamento y los sistemas mencionados en el artículo 26, apartado 2, y, cuando
        proceda, en el artículo 26, apartado 3, de acuerdo con las especificaciones
        establecidas en la parte I del anexo III del presente Reglamento.
   2.   Los Estados miembros facilitarán la información que debe presentarse de
        conformidad con el artículo 53, apartado 6, letra b), del Reglamento (UE) 2018/848
        relativa a las excepciones concedidas de acuerdo con el punto 1.8.5 de la parte I del
        anexo II de dicho Reglamento y con los puntos 1.3.4.3 y 1.3.4.4 de la parte II de
        dicho anexo de conformidad con las especificaciones establecidas en la parte II del
        anexo III del presente Reglamento.
   3.   Los Estados miembros facilitarán la información que debe presentarse de
        conformidad con el artículo 53, apartado 6, letra c), del Reglamento (UE) 2018/848
        relativa a la disponibilidad en el mercado de la Unión de piensos proteicos
        ecológicos para aves de corral y animales de la especie porcina y a la autorización
        concedida con arreglo a lo dispuesto en el punto 1.9.3.1, letra c), y 1.9.4.2, letra c),
        de la parte II del anexo II de dicho Reglamento en respuesta a un cuestionario
        presentado anualmente a los Estados miembros por la Comisión.
   4.   La información a que se refieren los apartados 1, 2 y 3 se facilitará en el formato y a
        través del sistema que la Comisión ponga a disposición de los Estados miembros.
        Dicha información se proporcionará todos los años antes del 30 de junio y por
        primera vez antes del 30 de junio de 2022 con respecto al año 2021.
   5.   La información a que se refieren los apartados 1 y 2, recibida de los Estados
        miembros de conformidad con el artículo 53, apartado 6, del Reglamento (UE)
        2018/848 se incluirá en la base de datos a que se refiere el artículo 26, apartado 1, y
        los sistemas mencionados en el artículo 26, apartado 2, y, cuando proceda, en el
        artículo 26, apartado 3, de dicho Reglamento.
ES                                             17                                                ES
 ---pagebreak---                                    CAPÍTULO VI
          DISPOSICIONES TRANSITORIAS Y FINALES
                                        Artículo 26
                                 Disposiciones transitorias
   1. No obstante lo dispuesto en la sección 3 del capítulo II del presente Reglamento, las
      explotaciones o las unidades de producción que tengan animales de la especie
      porcina en instalaciones construidas, renovadas o puestas en servicio antes de la
      fecha de entrada en vigor del presente Reglamento con arreglo a los Reglamentos
      (CE) n.º 834/2007 y (CE) n.º 889/2008 y que precisen una reconstrucción importante
      de las instalaciones exteriores para cumplir el requisito de que al menos la mitad de
      la superficie de la zona al aire libre esté ocupada por una construcción sólida, tal y
      como establece el artículo 11 del presente Reglamento, cumplirán lo dispuesto en
      dicho artículo a más tardar a partir del 1 de enero de 2029.
   2. No obstante lo dispuesto en la sección 4 del capítulo II del presente Reglamento, las
      explotaciones o las unidades de producción con gallineros que se hayan construido,
      renovado o puesto en servicio antes de la fecha de entrada en vigor del presente
      Reglamento con arreglo a los Reglamentos (CE) n.º 834/2007 y (CE) n.º 889/2008 y
      que precisen una renovación de las instalaciones de los animales para cumplir con el
      requisito relativo a la longitud combinada de las trampillas desde la parte interior del
      gallinero hasta el porche establecidas en el artículo 15, apartado 2, letra b), del
      presente Reglamento, cumplirán lo dispuesto en dicha letra a más tardar a partir del 1
      de enero de 2024.
   3. No obstante lo dispuesto en la sección 4 del capítulo II del presente Reglamento, las
      explotaciones o las unidades de producción que tengan gallineros con una parte de
      sus edificios al aire libre, construidos, renovados o puestos en servicio antes de la
      fecha de entrada en vigor del presente Reglamento con arreglo a los Reglamentos
      (CE) n.º 834/2007 y (CE) n.º 889/2008 y que precisen una reducción importante de la
      densidad de población en la zona cubierta o la renovación de los edificios para
      cumplir con los requisitos relativos al cálculo de la densidad de población y de las
      zonas mínimas cubiertas establecidos en la parte IV del anexo I del presente
      Reglamento, ateniéndose, a su vez, a lo dispuesto en el artículo 15, apartado 2, letra
      c), cumplirán dichas disposiciones a más tardar a partir del 1 de enero de 2024.
   4. No obstante lo dispuesto en la sección 4 del capítulo II del presente Reglamento, las
      explotaciones o las unidades de producción con gallineros que se hayan construido,
      renovado o puesto en servicio antes de la fecha de entrada en vigor del presente
      Reglamento con arreglo a los Reglamentos (CE) n.º 834/2007 y (CE) n.º 889/2008 y
      que precisen una renovación de las instalaciones de los animales o la sustitución de
      los equipos para cumplir con los requisitos relativos a un tabique sólido establecidos
      en el artículo 15, apartado 3, letra c), o con los requisitos sobre perchas o lugares
      elevados para posarse recogidos en el artículo 15, apartado 5, del presente
      Reglamento, cumplirán dichas disposiciones a más tardar a partir del 1 de enero de
      2024.
   5. No obstante lo dispuesto en la sección 4 del capítulo II del presente Reglamento, las
      explotaciones o las unidades de producción con gallineros multinivel que se hayan
ES                                           18                                                ES
 ---pagebreak---             construido, renovado o puesto en servicio antes de la fecha de la entrada en vigor del
            presente Reglamento con arreglo a los Reglamentos (CE) n.º 834/2007 y (CE)
            n.º 889/2008 y que precisen una renovación importante de las instalaciones
            destinadas a los animales o la sustitución de los equipos para cumplir con los
            requisitos relativos al máximo número de niveles y al sistema de retirada del estiércol
            establecidos en el artículo 15, apartado 4, letras b) y c) respectivamente, del presente
            Reglamento, cumplirán lo dispuesto en dichas letras a más tardar a partir del 1 de
            enero de 2029.
   6.       No obstante lo dispuesto en la sección 4 del capítulo II del presente Reglamento, las
            explotaciones o las unidades de producción con gallineros que cuenten con zonas al
            aire libre de un radio superior a 150 m desde la trampilla de entrada y salida del
            gallinero más próxima, y que hayan sido construidos, renovados o puestos en
            servicio antes de la fecha de la entrada en vigor del presente Reglamento con arreglo
            a los Reglamentos (CE) n.º 834/2007 y (CE) n.º 889/2008 y que precisen
            adaptaciones importantes de la estructura de las instalaciones o la adquisición de más
            terreno para cumplir con el requisito relativo al radio máximo recogido en el artículo
            16, apartado 6, del presente Reglamento, cumplirán dicha disposición a más tardar a
            partir del 1 de enero de 2029.
   7.       No obstante lo dispuesto en la sección 2 de la parte IV del anexo I del presente
            Reglamento, las explotaciones o las unidades de producción que produzcan pollitas
            en instalaciones para aves de corral construidas, renovadas o puestas en servicio
            antes de la fecha de entrada en vigor del presente Reglamento con arreglo a los
            Reglamentos (CE) n.º 834/2007 y (CE) n.º 889/2008 y que precisen adaptaciones
            importantes de la estructura de los gallineros o la adquisición de más terreno para
            cumplir con las normas de la sección 2 de la parte IV del anexo I del presente
            Reglamento, cumplirán con la densidad de población y la superficie mínima de las
            zonas cubiertas y al aire libre para las pollitas y los gallos jóvenes establecidas en la
            sección 2 de la parte IV del anexo I del presente Reglamento a más tardar a partir del
            1 de enero de 2029.
                                              Artículo 27
                                   Entrada en vigor y aplicación
   El presente Reglamento entrará en vigor a los veinte días de su publicación en el Diario
   Oficial de la Unión Europea.
   Será aplicable a partir del 1 de enero de 2021.
   El presente Reglamento será obligatorio en todos sus elementos y directamente aplicable en
   cada Estado miembro.
   Hecho en Bruselas, el 26.3.2020
                                                 Por la Comisión
                                                 La Presidenta
                                                 Ursula VON DER LEYEN
ES                                                 19                                                 ES
 ---documentbreak---                                                       ES
                                                  Anexo I
 NORMAS SOBRE LA DENSIDAD DE POBLACIÓN Y LA SUPERFICIE MÍNIMA DE LAS
    ZONAS CUBIERTAS Y AL AIRE LIBRE PARA EL GANADO A QUE SE REFIERE EL
                                              CAPÍTULO II
  Parte I: Densidad de población y superficie mínima de las zonas cubiertas y al aire libre para
                   bovinos, ovinos, caprinos y equinos a que se refiere el artículo 3
     1. Bovinos
                                            Zona cubierta                         Zona al aire libre
                            (superficie neta disponible para los animales)   (superficie de ejercicio, sin
                                                                                    incluir pastos)
                              Peso mínimo en              m2/cabeza                   m2/cabeza
                                 vivo (kg)
                                 Hasta 100                    1,5                         1,1
                                 Hasta 200                    2,5                         1,9
                                 Hasta 350                    4,0                          3
                                Más de 350          5 con un mínimo de 1        3,7 con un mínimo de
                                                          m2/100 kg                 0,75 m2/100 kg
      Vacas lecheras                                           6                          4,5
   Toros destinados a la                                      10                          30
       reproducción
     2. Ovinos y caprinos
                           Zona cubierta                                   Zona al aire libre
                           (superficie neta disponible para los animales)  (superficie de ejercicio, sin
                                                                           incluir pastos)
                           m2/cabeza                                       m2/cabeza
Oveja                      1,5                                             2,5
Cordero                    0,35                                            0,5
Cabra                      1,5                                             2,5
Cabrito                    0,35                                            0,5
     3. Equinos
                           Zona cubierta                                   Zona al aire libre
                           (superficie neta disponible para los animales)  (superficie de ejercicio, sin
                                                                           incluir pastos)
                           Peso mínimo en         m2/cabeza [tamaño de     m2/cabeza
                           vivo (kg)              las cajas conforme a la
                                                  altura de los caballos]
Animales equinos de        Hasta 100              1,5                      1,1
reproducción y de          Hasta 200              2,5                      1,9
engorde                    Hasta 350              4,0                      3
                           Más de 350             5 con un mínimo de 1     3,7 con un mínimo de
                                                    2
                                                  m /100 kg                0,75 m2/100 kg
                                                       1
 ---pagebreak---   Parte II: Densidad de población y superficie mínima de las zonas al aire libre para cérvidos a
                                     que se refiere el artículo 6
           Especies                  Superficie            Número máximo de
         de cérvidos                mínima de la       densidad de población de
                                  zona al aire libre    animales adultos (*) por
                                   por cercado o                     ha
                                    corral al aire
                                        libre
         Ciervo sika                     1 ha          15
        Cervus nippon
            Gamo                         1 ha          15
         Dama dama
        Ciervo común                     2 ha          7
        Cervus elaphus
    Ciervo del padre David               2 ha          7
     Elaphurus davidianus
Más de una especie de cérvido            3 ha          7 si el ciervo común o el
                                                       ciervo del padre David
                                                       forman parte de la cabaña;
                                                       15 si ni el ciervo común ni
                                                       el ciervo del padre David
                                                       forman parte de la cabaña
(*) Dos cérvidos de hasta dieciocho meses cuentan como un cérvido
                                                   2
 ---pagebreak---   Parte III: Densidad de población y superficie mínima para las zonas cubiertas y al aire libre
                          para porcinos a que se refiere el artículo 10
                                                Zona cubierta (superficie    Zona al aire libre
                                                 neta disponible para los
                                                    porcinos, es decir,
                                               dimensiones interiores con
                                                      inclusión de los
                                                   abrevaderos pero con
                                              exclusión de los comederos,
                                                en la que los porcinos no
                                                     pueden acostarse)
                          Peso mínimo en                 m2/cabeza               m2/cabeza
                              vivo (kg)
Cerdas en lactación con                                 7,5 por cerda                2,5
   lechones hasta el
        destete
 Animales porcinos de   Inferior o igual a                   0,6                     0,4
        engorde         35 kg
 Lechones destetados,   Entre 35 kg y 50 kg                  0,8                     0,6
 cerdos de producción,  Entre 50 kg y 85 kg                  1,1                     0,8
    cerdas jóvenes,     Entre 85 kg y                        1,3                      1
verracos de producción  110 kg
                        Más de 110 kg                        1,5                     1,2
 Cerdas reproductoras                                        2,5                     1,9
     Cerdas vacías
Porcinos reproductores                                        6                       8
         macho                                10 cuando se utilicen recintos
        Verraco                                   para la cubrición natural
                                                3
 ---pagebreak---  Parte IV: Densidad de población y superficie mínima de las zonas cubiertas y al aire libre para
aves de corral a que se refieren el artículo 14 y el artículo 15, apartado 2, letra c), y apartado 6, y
         perchas o lugares elevados para posarse a que se refiere el artículo 15, apartado 5
1. Los padres de la especie Gallus gallus destinados a la producción de huevos para incubar para
     futuras gallinas ponedoras y los padres de la especie Gallus gallus destinados a la producción de
     huevos para incubar para futuros Gallus gallus de engorde:
Edad                                                                               ≥ 18 semanas
Densidad de población y superficie mínima de la zona cubierta
Número máximo de aves reproductoras por m2 de superficie                  6
utilizable de la zona cubierta del gallinero
Perchas para aves reproductoras para futuras gallinas ponedoras
Mínimo de cm de percha/ave                                                18
Nidos                                                                     7 hembras por nido o, si se
                                                                          trata de un nido común,
                                                                          120 cm2 por hembra
Densidad de población y superficie mínima de la zona al aire libre        4
Mínimo de m2 por ave en la zona al aire libre
2. Pollitas y gallos jóvenes:
Densidad de población y superficie mínima de la zona cubierta             21 kg de peso vivo por m2
Densidad de población por m2 de superficie utilizable de la zona
cubierta del gallinero
Perchas o lugares elevados para posarse, o ambos                          Cualquier combinación de
                                                                          perchas o lugares elevados
                                                                          para posarse, o ambos, que
                                                                          ofrezca
                                                                          10 cm de percha/ave como
                                                                          mínimo
                                                                          o
                                                                          100 cm2 de lugar elevado para
                                                                          posarse/ave como mínimo
Densidad de población y superficie mínima de la zona al aire libre        1
Mínimo de m2 por ave en la zona al aire libre
                                                     4
 ---pagebreak--- 3. Gallinas ponedoras, incluidas estirpes de doble finalidad para la producción de carne y huevos:
Densidad de población y superficie mínima de la zona cubierta          6
Número máximo de aves por m2 de superficie utilizable de la zona
cubierta del gallinero
Perchas
Mínimo de cm de percha/ave                                             18
Nidos                                                                  7 gallinas ponedoras por nido
                                                                       o, si se trata de un nido común,
                                                                       120 cm2 por gallina ponedora
Densidad de población y superficie mínima de la zona al aire libre     4
Mínimo de m2 por ave en la zona al aire libre
4. Aves de engorde de la especie Gallus gallus:
Densidad de población y superficie mínima de la zona cubierta          21 kg de peso vivo por m2
Densidad de población por m2 de superficie utilizable de la zona
cubierta del gallinero
Perchas o lugares elevados para posarse, o ambos                       Cualquier combinación de
                                                                       perchas o lugares elevados
                                                                       para posarse, o ambos, que
                                                                       ofrezca
                                                                       5 cm de percha/ave como
                                                                       mínimo
                                                                       o 25 cm2 de lugar elevado para
                                                                       posarse/ave como mínimo
Densidad de población y superficie mínima de la zona al aire libre
para gallineros fijos                                                  4
Mínimo de m2 por ave en la zona al aire libre
Densidad de población y superficie mínima de la zona al aire libre
para gallineros móviles                                                2,5
Mínimo de m2 por ave en la zona al aire libre
5. Aves de engorde de la especie Gallus gallus: capones y pulardas:
Densidad de población y superficie mínima de la zona cubierta          21 kg de peso vivo por m2
Densidad de población por m2 de superficie utilizable de la zona
cubierta del gallinero
Perchas o lugares elevados para posarse, o ambos                       Cualquier combinación de
                                                                       perchas o lugares elevados
                                                                       para posarse, o ambos, que
                                                                       ofrezca
                                                                       5 cm de percha/ave como
                                                                       mínimo
                                                                       o 25 cm2 de lugar elevado para
                                                                       posarse/ave como mínimo
Densidad de población y superficie mínima de la zona al aire libre
Mínimo de m2 por ave en la zona al aire libre                          4
                                                  5
 ---pagebreak---  6. Aves de engorde que no sean de la especie Gallus gallus: Pavos Meleagris gallopavo que se
     comercializan enteros para asar o trocear:
 Densidad de población y superficie mínima de la zona cubierta       21 kg de peso vivo por m2
 Densidad de población por m2 de superficie utilizable de la zona
 cubierta del gallinero
 Perchas o lugares elevados para posarse, o ambos                    Cualquier combinación de
                                                                     perchas o lugares elevados
                                                                     para posarse, o ambos, que
                                                                     ofrezca
                                                                     10 cm de percha/ave como
                                                                     mínimo
                                                                     o 100 cm2 de lugar elevado
                                                                     para posarse/ave como
                                                                     mínimo
 Densidad de población y superficie mínima de la zona al aire libre
 Mínimo de m2 por ave en la zona al aire libre                       10
 7. Aves de engorde que no sean de la especie Gallus gallus: Gansos Anser anser domesticus:
Densidad de población y superficie mínima de la zona cubierta        21 kg de peso vivo por m2
Densidad de población por m2 de superficie utilizable de la zona
cubierta del gallinero
Densidad de población y superficie mínima de la zona al aire libre
Mínimo de m2 por ave en la zona al aire libre                        15
 8. Aves de engorde que no sean de la especie Gallus gallus: Patos de Pekín Anas platyrhynchos
     domesticus, Patos de Berbería Cairina moschata e híbridos y patos cruzados Cairina moschata ×
     Anas platyrhynchos:
 Densidad de población y superficie mínima de la zona cubierta       21 kg de peso vivo por m2
 Densidad de población por m2 de superficie utilizable de la zona
 cubierta del gallinero
 Densidad de población y superficie mínima de la zona al aire libre
 Mínimo de m2 por ave en la zona al aire libre                       4,5
                                                   6
 ---pagebreak--- 9. Aves de engorde que no sean de la especie Gallus gallus: Pintadas Numida meleagris f.
    domestica:
Densidad de población y superficie mínima de la zona cubierta       21 kg de peso vivo por m2
Densidad de población por m2 de superficie utilizable de la zona
cubierta del gallinero.
Perchas o lugares elevados para posarse, o ambos                    Cualquier combinación de
                                                                    perchas o lugares elevados
                                                                    para posarse, o ambos, que
                                                                    ofrezca
                                                                    5 cm de percha/ave como
                                                                    mínimo
                                                                    o 25 cm2 de lugar elevado
                                                                    para posarse/ave como
                                                                    mínimo
Densidad de población y superficie mínima de la zona al aire libre
Mínimo de m2 por ave en la zona al aire libre                       4
                                                  7
 ---pagebreak--- Parte V: Densidad de población y superficie mínima para las zonas cubiertas y al aire libre para
                                 conejos a que se refiere el artículo 18
         1. Para la zona cubierta
                                             Zona cubierta                        Zona cubierta
                                     (superficie neta utilizable por      (superficie neta utilizable por
                                    animal, plataformas excluidas,       animal, plataformas excluidas,
                                    en m2/cabeza) para la zona de         en m2/cabeza) para la zona de
                                                descanso                             descanso
                                             Conejeras fijas                    Conejeras móviles
                                   0,6 m2/coneja con crías si el peso  0,6 m2/coneja con crías si el peso
Conejas lactantes con crías vivo de la coneja es inferior a            vivo de la coneja es inferior a 6 kg
hasta el destete                   6 kg                                0,72 m2/coneja con crías si el peso
                                   0,72 m2/coneja con crías si el      vivo de la coneja es superior a 6 kg
                                   peso vivo de la coneja es
                                   superior a 6 kg
                                   0,5 m2/coneja preñada o             0,5 m2/coneja preñada o
Conejas        preñadas        y reproductora si el peso vivo es       reproductora si el peso vivo es
reproductoras                      inferior a 6 kg                     inferior a 6 kg
                                   0,62 m2/coneja preñada o            0,62 m2/coneja preñada o
                                   reproductora si el peso vivo es     reproductora si el peso vivo es
                                   superior a 6 kg                     superior a 6 kg
Conejos de engorde desde el
destete hasta el sacrificio        0,2                                 0,15
Conejos de reemplazo (fin del
engorde a los 6 meses)
Conejos macho adultos              0,6                                 0,6
                                   1 si el conejo macho recibe a       1 si el conejo macho recibe a
                                   conejas para aparearse              conejas para aparearse
         2. Para la zona al aire libre
                                       Zona al aire libre (corral               Zona al aire libre
                                        exterior con vegetación,         (superficie neta utilizable por
                                         preferiblemente pasto)         animal, plataformas excluidas,
                                     (superficie neta utilizable por             en m2/cabeza)
                                    animal, plataformas excluidas,
                                             en m2/cabeza)
                                             Conejeras fijas                   Conejeras móviles
Conejas lactantes con crías        2,5 m2/coneja con crías             2,5 m2/coneja con crías
hasta el destete
Conejas                            2,5                                 2,5
preñadas/reproductoras
Conejos de engorde desde el        0,5                                 0,4
destete hasta el sacrificio
Conejos de reemplazo (fin del
engorde a los 6 meses)
Conejos macho adultos              2,5                                 2,5
                                                     8
 ---pagebreak---                                            Anexo II
      NORMAS DETALLADAS RELATIVAS A LA DENSIDAD DE POBLACIÓN Y LAS
     CARACTERÍSTICAS ESPECÍFICAS DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Y LOS
      SISTEMAS DE CONTENCIÓN PARA ANIMALES DE ACUICULTURA A QUE SE
                                REFIERE EL ARTÍCULO 22
Parte I: Salmónidos en agua dulce
Trucha común (Salmo trutta) — Trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) — Trucha de arroyo
(Salvelinus fontinalis) — Salmón (Salmo salar) — Trucha alpina (Salvelinus alpinus) — Tímalo
(Thymallus thymallus) — Trucha lacustre americana (o trucha lacustre) (Salvelinus namaycush) —
Salmón del Danubio (Hucho hucho)
Sistemas de producción                           Los sistemas de crecimiento en explotación han
                                                 de ser alimentados por sistemas abiertos. El
                                                 caudal debe garantizar un mínimo de saturación
                                                 de oxígeno del 60 % para la población y ha de
                                                 garantizar su comodidad y la eliminación del
                                                 efluente de la actividad de cría.
Densidad máxima de población                     Especies de salmónidos           no recogidas a
                                                 continuación: 15 kg/m3
                                                 Salmón: 20 kg/m3
                                                 Trucha común y trucha arco iris: 25 kg/m3
                                                 Trucha alpina: 25 kg/m3
                                               9
 ---pagebreak--- Parte II: Salmónidos en agua de mar
Salmón (Salmo salar), Trucha común (Salmo trutta) — Trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss)
Densidad máxima de población                       10 kg/m3 en cercados de malla
Parte III: Bacalao (Gadus morhua) y otros peces de la familia de los Gadidae, lubina
(Dicentrarchus labrax), dorada (Sparus aurata), corvina (Argyrosomus regius), rodaballo (Psetta
maxima [= Scopthalmus maximux]), pargo (Pagrus pagrus [=Sparus pagrus]), corvinón ocelado
(Sciaenops ocellatus) y otros espáridos, así como siganos (Siganus spp.)
Sistemas de producción                             En sistemas de contención en aguas abiertas
                                                   (cercados de malla/jaulas) con una velocidad
                                                   mínima de la corriente marina para proporcionar
                                                   un bienestar óptimo a los peces o en sistemas
                                                   abiertos en tierra.
Densidad máxima de población                       Para peces distintos del rodaballo: 15 kg/m3
                                                   Para el rodaballo: 25 kg/m2
Parte IV: Lubina, dorada, corvina, lisa (Liza, Mugil) y anguila (Anguilla spp.) en estanques de
tierra en zonas de marea y lagunas costeras
Sistema de contención                              Salinas tradicionales transformadas en unidades
                                                   de producción acuícola y estanques de tierra
                                                   similares en zonas de marea
Sistemas de producción                             Deberá existir una adecuada renovación del agua
                                                   para garantizar el bienestar de las especies. Al
                                                   menos el 50 % de los diques han de estar
                                                   cubiertos de plantas. Son necesarios estanques de
                                                   depuración basados en humedales.
Densidad máxima de población                       4 kg/m3
Parte V: Esturión en agua dulce
Especies afectadas: Familia de los Acipenser
Sistemas de producción                             El flujo de agua en cada unidad de cría debe ser
                                                   suficiente para garantizar el bienestar animal.
                                                   Las aguas efluentes deben tener una calidad
                                                   equivalente a las aguas afluentes.
Densidad máxima de población                       30 kg/m3
                                                10
 ---pagebreak--- Parte VI: Peces de aguas continentales
Especies afectadas: Familia de la carpa (Cyprinidae) y otras especies asociadas en el contexto del
policultivo, incluidos la perca, el lucio, los siluros, los corégonos y el esturión.
Perca (Perca fluviatilis) en monocultivo
Sistemas de producción                                   En estanques que deberán vaciarse en su
                                                         totalidad periódicamente y en lagos. Los lagos
                                                         deben estar dedicados exclusivamente a la
                                                         producción ecológica, incluidos los cultivos que
                                                         crezcan en las zonas secas.
                                                         La zona de captura de pesca debe estar equipada
                                                         de una entrada de agua limpia y ser de un tamaño
                                                         que permita a los peces una comodidad máxima.
                                                         Tras su recolección, los peces han de
                                                         almacenarse en agua limpia.
                                                         Deberán mantenerse zonas de vegetación natural
                                                         alrededor de las unidades de producción en aguas
                                                         interiores como zona tampón frente a las zonas
                                                         de tierra exteriores que no estén incluidas en la
                                                         actividad de la explotación gestionada de
                                                         conformidad con las normas de la acuicultura
                                                         ecológica.
                                                         En las fases de engorde, se empleará el
                                                         policultivo a condición de que se respeten
                                                         debidamente los criterios establecidos en las
                                                         presentes normas detalladas aplicables a las otras
                                                         especies lacustres.
Densidad máxima de población                             La producción total de las especies se limita a
                                                         1 500 kg de peces por hectárea y año (se indica
                                                         como rendimiento de la explotación debido a las
                                                         características específicas del sistema de
                                                         producción).
Densidad máxima de población solo para la perca 20 kg/m3
en monocultivo
                                                       11
 ---pagebreak--- Parte VII: Producción ecológica de penéidos y camarones de agua dulce (Macrobrachium spp.)
Sistemas de producción                          Emplazamiento en zonas arcillosas estériles para
                                                reducir al mínimo el impacto medioambiental de
                                                la construcción de los estanques. Estos deberán
                                                construirse con la arcilla natural preexistente.
Densidad máxima de población                    Siembra: máximo de 22 post-larvas/m2
                                                Biomasa instantánea máxima: 240 g/m2
Parte VIII: Cangrejos de río
Especies afectadas: Astacus astacus.
Densidad máxima de población                    Para los cangrejos de río de tamaño pequeño
                                                (< 20 mm): 100 individuos por m2.
                                                Para los cangrejos de río de tamaño intermedio
                                                (20-50 mm): 30 individuos por m2.
                                                Para los cangrejos de río adultos (> 50 mm): 5
                                                individuos por m2, siempre que dispongan de
                                                lugares adecuados para esconderse.
Parte IX: Moluscos y equinodermos
Sistemas de producción                          Palangres, balsas, cultivo en el fondo, mallas,
                                                jaulas, bandejas, redes farol, mástiles y otros
                                                sistemas de contención. En el cultivo de
                                                mejillones en bateas, el número de cuerdas
                                                colgantes no deberá rebasar una por metro
                                                cuadrado de superficie. La longitud máxima de la
                                                cuerda colgante no deberá rebasar los 20 metros.
                                                Durante el ciclo de producción no se deberá
                                                realizar el aclarado de las cuerdas; sin embargo,
                                                se podrán subdividir dichas cuerdas siempre que
                                                no se incremente la densidad de población.
Parte X: Peces tropicales de agua dulce: chanos (Chanos chanos), tilapia (Oreochromis spp.),
peces de la familia Pangasius spp.
Sistemas de producción                          Estanques y jaulas de red
Densidad máxima de población                    Pangasius: 10 kg/m3
                                                Oreochromis: 20 kg/m3
                                              12
 ---pagebreak---                                                      Anexo III
   INFORMACIÓN QUE DEBERÁN FACILITAR LOS ESTADOS MIEMBROS A QUE SE
                                       REFIERE EL ARTÍCULO 25
Parte I: Información de la base de datos contemplada en el artículo 26, apartado 1, y los
sistemas contemplados en el artículo 26, apartado 2, y, en su caso, en el artículo 26, apartado 3,
del Reglamento (UE) 2018/848
     1. La información relativa a la disponibilidad de materiales de reproducción vegetal
          ecológicos y en conversión, a excepción de las plántulas e incluidas las patatas de
          siembra, cada categoría específica guardada en la base de datos contemplada en el
          artículo 26, apartado 1, o en los sistemas contemplados en el artículo 26, apartado 2,
          letra a), del Reglamento (UE) 2018/848 incluirá lo siguiente:
         - nombre común y científico (nombre vulgar y latino);
         - denominación del material heterogéneo o la variedad;
         - cantidad en conversión disponible estimada por los operadores (número total de
              unidades o peso de las semillas);
         - cantidad orgánica disponible estimada por los operadores (número total de
              unidades o peso de las semillas);
         - número de operadores que subieron información con arreglo al artículo 26,
              apartado 2, del Reglamento (UE) 2018/848 de forma voluntaria.
     A efectos del presente punto, se entiende por «plántula» una planta joven originada por semilla y
     no por esqueje.
     2. La información relativa a la disponibilidad de juveniles de la acuicultura ecológica
          para cada especie guardada en los sistemas contemplados en el artículo 26, apartado 2,
          letra c), del Reglamento (UE) 2018/848 incluirá lo siguiente:
         - especie y género (nombre común y latino);
         - razas y estirpes, cuando proceda;
         - fase del ciclo de vida (por ejemplo, huevos, crías, juveniles) disponible para la
              venta como producto ecológico;
         - cantidad disponible estimada por los operadores;
         - situación sanitaria de conformidad con la Directiva 2006/88/CE del Consejo1;
         - número de operadores que subieron información con arreglo al artículo 26,
              apartado 2, del Reglamento (UE) 2018/848 de forma voluntaria.
     3. La información relativa a la disponibilidad de animales ecológicos para cada especie
          guardada en los sistemas contemplados en el artículo 26, apartado 2, letra b), del
          Reglamento (UE) 2018/848 incluirá lo siguiente:
1
  Directiva 2006/88/CE del Consejo, de 24 de octubre de 2006, relativa a los requisitos zoosanitarios de los
animales y de los productos de la acuicultura, y a la prevención y el control de determinadas enfermedades de los
animales acuáticos (DO L 328 de 24.11.2006, p. 14).
                                                         13
 ---pagebreak---        -   especie y género (nombre común y latino);
       -   razas y estirpes;
       -   fines de producción: carne, leche, doble finalidad o reproducción;
       -   fase del ciclo de vida: animales adultos o jóvenes (es decir, bovinos < 6 meses,
           bovino adulto);
       -   cantidad (número total de animales) disponible estimada por los operadores;
       -   situación sanitaria de conformidad con las normas horizontales de salud animal
       -   número de operadores que subieron información con arreglo al artículo 26,
           apartado 2, del Reglamento (UE) 2018/848 de forma voluntaria.
   4. Cuando proceda, la información relativa a la disponibilidad de razas y estirpes
       ecológicas adaptadas a la producción ecológica para las especies contempladas en el
       artículo 26, apartado 3, del Reglamento (UE) 2018/848 incluirá lo siguiente:
       - especie y género (nombre común y latino);
       - razas y estirpes;
       - fines de producción: carne, leche, doble finalidad o reproducción;
       - cantidad (número total de animales) disponible estimada por los operadores;
       - situación sanitaria de conformidad con las normas horizontales de salud animal;
       - número de operadores que subieron información con arreglo al artículo 26,
           apartado 3, del Reglamento (UE) 2018/848 de forma voluntaria.
   5. Cuando proceda, la información relativa a la disponibilidad de pollitas ecológicas
       contempladas en el artículo 26, apartado 3, del Reglamento (UE) 2018/848 incluirá lo
       siguiente:
       - especie y género (nombre común y latino);
       - razas y estirpes
       - fines de producción: carne, huevos, doble finalidad o reproducción;
       - cantidad (número total de animales) disponible estimada por los operadores;
       - sistema de cría (indicar si se trata de aviarios);
       - situación sanitaria de conformidad con las normas horizontales de salud animal;
       - número de operadores que subieron información con arreglo al artículo 26,
           apartado 3, del Reglamento (UE) 2018/848 de forma voluntaria.
Parte II: Información relativa a las excepciones concedidas de conformidad con el punto
  1.8.5. de la parte I del anexo II del Reglamento (UE) 2018/848 y los puntos 1.3.4.3 y
                             1.3.4.4 de la parte II de dicho anexo
   1. La información sobre las excepciones concedidas de conformidad con el punto 1.8.5.
       de la parte I del anexo II del Reglamento (UE) 2018/848 incluirá:
       - nombre común y científico (nombre vulgar y latino);
       - variedad;
       - número de excepciones y peso total de las semillas o número de plantas a las que
           se concede la excepción;
       - justificaciones de la excepción: si es para fines de investigación, falta de
           variedades adecuadas, fines de conservación u otros motivos;
       - cuando proceda, en lo que respecta a las excepciones por otros motivos distintos a
           la investigación, la lista de especies a las que no se concede ninguna excepción, ya
           que hay suficiente disponibilidad de las mismas en forma ecológica.
   2. Para cada especie de ganado convencional (bovinos, equinos, ovinos, caprinos,
       porcinos y cérvidos, conejos, aves de corral), la información sobre las excepciones
                                                14
 ---pagebreak--- concedidas de conformidad con los puntos 1.3.4.3 y 1.3.4.4. de la parte II del anexo II
del Reglamento (EU) 2018/848 incluirá:
- nombre común y científico (nombre vulgar y latino, es decir, especie y género);
- razas y estirpes;
- fines de producción: carne, leche; huevos, doble finalidad o reproducción;
- número de excepciones y peso total de animales a los que se concede la excepción;
- justificaciones de la excepción: la falta de animales adecuados u otros motivos.
                                       15