CELEX: 32006R0643
Language: da
Date: 2006-04-27 00:00:00
Title: Kommissionens forordning (EF) nr. 643/2006 af  27. april 2006  om ændring af forordning (EF) nr. 1622/2000 om visse gennemførelsesbestemmelser til forordning (EF) nr. 1493/1999 om den fælles markedsordning for vin, og om en EF-kodeks for ønologiske fremgangsmåder og behandlingsmetoder, og af forordning (EF) nr. 884/2001 om gennemførelsesbestemmelser for dokumenter, der ledsager vinprodukter ved transport, og om til- og afgangsbøger i vinsektoren

28.4.2006   
            
            
               DA
            
            
               Den Europæiske Unions Tidende
            
            
               L 115/6
            
         
      KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 643/2006
   af 27. april 2006
   om ændring af forordning (EF) nr. 1622/2000 om visse gennemførelsesbestemmelser til forordning (EF) nr. 1493/1999 om den fælles markedsordning for vin, og om en EF-kodeks for ønologiske fremgangsmåder og behandlingsmetoder, og af forordning (EF) nr. 884/2001 om gennemførelsesbestemmelser for dokumenter, der ledsager vinprodukter ved transport, og om til- og afgangsbøger i vinsektoren
   KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR —
   under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab,
   under henvisning til Rådets forordning (EF) nr. 1493/1999 af 17. maj 1999 om den fælles markedsordning for vin (1), særlig artikel 46, stk. 1, og artikel 70, stk. 3, og
   ud fra følgende betragtninger:
   
               (1)
            
            
               I Kommissionens forordning (EF) nr. 1622/2000 (2) er der bl.a. fastsat bestemmelser om grænseværdier og visse betingelser for brug af stoffer, hvis brug er blevet tilladt ved forordning (EF) nr. 1493/1999. Grænseværdierne for anvendelse af de pågældende stoffer er anført i forordningens bilag IV. Efter at tilsætning af L-ascorbinsyre og dimethyldicarbonat er blevet tilføjet på listen over tilladte ønologiske fremgangsmåder i bilag IV til forordning (EF) nr. 1493/1999, bør der fastsættes grænseværdier og anvendelsesbetingelser for disse stoffer.
            
         
               (2)
            
            
               I Kommissionens forordning (EF) nr. 884/2001 (3) er der fastsat bestemmelser om til- og afgangsbøger, herunder angivelse af visse behandlinger i de pågældende bøger. De særlige kendetegn for tilsætning af dimethyldicarbonat i vin medfører, at stoffets anvendelse skal angives i til- og afgangsbøgerne.
            
         
               (3)
            
            
               Forordning (EF) nr. 1622/2000 og (EF) nr. 884/2001 bør ændres i overensstemmelse hermed.
            
         
               (4)
            
            
               Foranstaltningerne i denne forordning er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for Vin —
            
         UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
   Artikel 1
   I forordning (EF) nr. 1622/2000 foretages følgende ændringer:
   
               1)
            
            
               Som artikel 15a indsættes:
               »Artikel 15a
               Dimethyldicarbonat
               Den tilsætning af dimethyldicarbonat, der er fastsat i stk. 3, litra zc), i bilag IV til forordning (EF) nr. 1493/1999, må kun foregå inden for de grænseværdier, der er fastsat i bilag IV til nærværende forordning, og hvis den opfylder bestemmelserne i bilag IXa til nærværende forordning.«
            
         
               2)
            
            
               Bilag IV affattes som angivet i bilag I til nærværende forordning.
            
         
               3)
            
            
               Teksten i bilag II til nærværende forordning indsættes som bilag IXa.
            
         Artikel 2
   I artikel 14, stk. 1, første afsnit, i forordning (EF) nr. 884/2001 tilføjes følgende led:
   
               »—
            
            
               tilsætning af dimethyldicarbonat (DMDC) til vin«.
            
         Artikel 3
   Denne forordning træder i kraft på syvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.
   
      Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
      Udfærdiget i Bruxelles, den 27. april 2006.
      
         
            På Kommissionens vegne
         
         Mariann FISCHER BOEL
         
         
            Medlem af Kommissionen
         
      
   
   
      (1)  EFT L 179 af 14.7.1999, s. 1. Senest ændret ved forordning (EF) nr. 2165/2005 (EUT L 345 af 28.12.2005, s. 1).
   
      (2)  EFT L 194 af 31.7.2000, s. 1. Senest ændret ved forordning (EF) nr. 1163/2005 (EUT L 188 af 20.7.2005, s. 3).
   
      (3)  EFT L 128 af 10.5.2001, s. 32. Senest ændret ved forordning (EF) nr. 908/2004 (EUT L 163 af 30.4.2004, s. 56).
   
      BILAG I
      
         
            »BILAG IV
            Grænseværdier for visse stoffer
            (artikel 5 i denne forordning)
            Ved brug af de stoffer, der er nævnt i bilag IV til forordning (EF) nr. 1493/1999, gælder foruden de i nævnte bilag anførte betingelser følgende grænseværdier:
            
                        Stof
                     
                     
                        Brug i forbindelse med friske druer, druemost, delvis gæret druemost, delvis gæret druemost af let tørrede druer, koncentreret druemost samt ung ikke-færdiggæret vin
                     
                     
                        Brug i forbindelse med delvis gæret druemost bestemt til direkte konsum i denne tilstand, vin egnet til fremstilling af bordvin, bordvin, mousserende vin, mousserende vin tilsat kulsyre, perlevin, perlevin tilsat kulsyre og kvbd
                     
                  
                        gærskorpepræparater
                     
                     
                        40 g/hl
                     
                     
                        40 g/hl
                     
                  
                        kulsyre
                     
                     
                         
                     
                     
                        maksimalt indhold i den behandlede vin: 2 g/l
                     
                  
                        L-ascorbinsyre
                     
                     
                        250 mg/l
                     
                     
                        250 mg/l; den behandlede vin må maksimalt indeholde 250 mg/l
                     
                  
                        citronsyre
                     
                     
                         
                     
                     
                        maksimalt indhold i den behandlede vin: 1 g/l
                     
                  
                        metavinsyre
                     
                     
                         
                     
                     
                        100 mg/l
                     
                  
                        kobbersulfat
                     
                     
                         
                     
                     
                        1 g/hl på betingelse af, at det behandlede produkt ikke har et kobberindhold på over 1 mg/l
                     
                  
                        kul til ønologisk brug
                     
                     
                        100 g tørstof/hl
                     
                     
                        100 g tørstof/hl
                     
                  
                        næringssalte: diammoniumfosfat eller ammoniumsulfat
                     
                     
                        1 g/l (udtrykt som saltet) (1)
                        
                     
                     
                        0,3 g/l (udtrykt som saltet), ved fremstilling af mousserende vin
                     
                  
                        ammoniumsulfit eller ammoniumbisulfit
                     
                     
                        0,2 g/l (udtrykt som saltet) (1)
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        vækstfremmende faktorer: thiamin i form af thiamin-hydrochlorid
                     
                     
                        0,6 mg/l (udtrykt som thiamin)
                     
                     
                        0,6 mg/l (udtrykt som thiamin), ved fremstilling af mousserende vin
                     
                  
                        polyvinylpolypyrrolidon
                     
                     
                        80 g/hl
                     
                     
                        80 g/hl
                     
                  
                        calciumtartrat
                     
                     
                         
                     
                     
                        200 g/hl
                     
                  
                        calciumphytat
                     
                     
                         
                     
                     
                        8 g/hl
                     
                  
                        lysozym
                     
                     
                        500 mg/l (2)
                        
                     
                     
                        500 mg/l (2)
                        
                     
                  
                        dimethyldicarbonat
                     
                     
                         
                     
                     
                        200 mg/l; restkoncentrationer må ikke kunne påvises i den markedsførte vin.
                     
                  
      
      
         (1)  Disse stoffer kan også anvendes inden for en samlet grænseværdi på 1 g/l, dog således at ovennævnte grænseværdi på 0,2 g/l ikke overskrides.
      
         (2)  Når stoffet tilsættes til most og vin, må den samlede mængde ikke overstige 500 mg/l.«
   
   
      BILAG II
      
         
            »BILAG IXa
            Bestemmelser om dimethyldicarbonat
            (artikel 15a i denne forordning)
            ANVENDELSESOMRÅDE
            Dimethyldicarbonat kan tilsættes til vin med følgende formål for øje: at sikre den mikrobiologiske stabilisering af aftappet vin, der indeholder gæringsdygtigt sukker.
            BESTEMMELSER
            
                        —
                     
                     
                        Tilsætning skal foretages kort tid før aftapningen.
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Behandling må kun ske af vin med et sukkerindhold på 5 g/l og derover.
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Den maksimale mængde, der må anvendes, er fastsat i bilag IV, og produktet må ikke kunne påvises i den markedsførte vin.
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Det anvendte produkt skal opfylde renhedskriterierne i direktiv 96/77/EF.
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Behandlingen skal registreres i de til- og afgangsbøger, der er omhandlet i artikel 70, stk. 2, i forordning (EF) nr. 1493/1999.«