CELEX: 31998L0072
Language: sk
Date: 1998-10-15 00:00:00
Title: Smernica Európskeho parlamentu a Rady 98/72/ES z 15. októbra 1998, ktorou sa mení a dopĺňa smernica 95/2/ES o potravinárskych prídavných látkach iných ako farbivá a sladidlá

126                  SK                                  Úradný vestník Európskej únie                                           13/zv. 21

31998L0072

4.11.1998                                   ÚRADNÝ VESTNÍK EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV                                              L 295/18

                               SMERNICA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY 98/72/ES
                                                   z 15. októbra 1998,
             ktorou sa mení a dopĺňa smernica 95/2/ES o potravinárskych prídavných látkach iných ako farbivá
                                                        a sladidlá

EURÓPSKY PARLAMENT A RADA EURÓPSKEJ ÚNIE,                                 PRIJALI TÚTO SMERNICU:

so zreteľom na Zmluvu o založení Európskeho spoločenstva
a najmä na jej články 43 a 100,
                                                                                                      Článok 1

so zreteľom na návrh Komisie (1),
                                                                          Smernica 95/2/ES sa týmto mení a dopĺňa takto:
so zreteľom na stanovisko Hospodárskeho a sociálneho výbo-
ru (2),                                                                   1. Článok 1 ods. 1 sa nahrádza týmto:

                                                                             „1. Táto smernica je špecifickou smernicou a je súčasťou vše-
konajúc v súlade s postupom stanoveným v článku 189b zmlu-                   obecnej smernice v zmysle článku 3 smernice 89/107/EHS
vy (3),                                                                      a vzťahuje sa na prídavné látky s výnimkou farbív a sladidiel.
                                                                             Nevzťahuje sa na enzýmy s výnimkou tých, ktoré sú uvedené
so zreteľom na smernicu Rady 89/107/EHS z 21. decembra 1998                  v prílohách.“.
o aproximácii právnych predpisov členských štátov, týkajúcich sa
potravinárskych prídavných látok povolených na použitie                   2. Článok 2 ods. 1 sa nahrádza týmto:
v potravinách určených na ľudskú spotrebu (4), a najmä na jej člá-
nok 3 ods. 2,                                                                „1. Na účely spomenuté v článku 1 ods. 3 a článku 1 ods. 4
                                                                             môžu byť v potravinách použité iba látky uvedené v prílohách
keďže od prijatia smernice 95/2/ES (5) došlo k technickému                   I, III, IV a V.“.
pokroku v oblasti potravinárskych prídavných látok;
                                                                          3. Článok 2 ods. 2 sa nahrádza týmto:
keďže smernica 95/2/ES by sa mala prispôsobiť, aby zohľadňo-                 „2. Na účely spomenuté v článku 1 ods. 3 a článku 1 ods. 4
vala tento vývoj;                                                            sa povoľuje použitie potravinárskych prídavných látok uvede-
                                                                             ných v prílohe I s výnimkou potravinárskych prídavných látok
keďže pred prijatím ustanovení, ktoré by mohli mať vplyv na zdra-            uvedených v prílohe II, podľa zásady ‚quantum satis‘.“.
vie ľudí, sa uskutočnili porady s Vedeckým výborom pre potra-
viny, ustanoveným na základe rozhodnutia 74/234/EHS (6);                  4. Piata zarážka článku 2 ods. 3 písm. a) sa nahrádza touto:

keďže špecifické ustanovenia týkajúce sa tiabendazolu boli stano-            „— pasterizované a sterilizované (vrátane ultra vysokej tep-
vené smernicou Rady 95/38/ES zo 17. júla 1995, ktorou sa menia                  loty) mlieko (plnotučné, nízkotučné a polotučné) a úplne
a dopĺňajú prílohy I a II k smernici 90/642/EHS o stanovení maxi-               pasterizovaná smotana,“.
málnych hladín pre rezíduá pesticídov v a na určitých výrobkoch
rastlinného pôvodu vrátane ovocia a zeleniny (7); keďže položka
týkajúca sa tiabendazolu by sa odteraz mala zrušiť,                       5. Jedenásta zarážka článku 2 ods. 3 písm. a) sa nahrádza touto:

                                                                             „— sušené cestoviny s výnimkou cestovín bez lepku a/alebo
(1) Ú. v. ES C 76, 11.3.1997, s. 34 a Ú. v. ES C 77, 12.3.1998, s. 7.
(2) Ú. v. ES C 75, 10.3.1997, s. 1.
                                                                                tých, čo sú určené pre hypoproteinovú diétu, v súlade so
(3) Stanovisko Európskeho parlamentu z 23. októbra 1997 (Ú. v.                  smernicou 89/398/EHS,“.
    ES C 339, 10.11.1997, s. 1), spoločná pozícia Rady z 23. marca 1998
    (Ú. v. ES C 161, 27.5.1998, s. 29) a rozhodnutie Európskeho parla-    6. Tabuľky v prílohách sa menia a dopĺňajú v súlade s ustanove-
    mentu z 15. júla 1998 (Ú. v. ES C 292, 21.9.1998). Rozhodnutie           niami obsiahnutými v prílohe k tejto smernici.
    Rady z 28. septembra 1998.
(4) Ú. v. ES L 40, 11.2.1989, s. 27. Smernica naposledy zmenená a dopl-
    nená smernicou Európskeho parlamentu a Rady 94/34/ES (Ú. v.
    ES L 237, 10.9.1994, s. 1).
(5) Ú. v. ES L 61, 18.3.1995, s. 1. Smernica zmenená a doplnená smer-                                 Článok 2
    nicou 96/85/ES (Ú. v. ES L 86, 28.3.1997, s. 4).
(6) Ú. v. ES L 136, 20.5.1974, s. 1.                                      1. V prípade potreby členské štáty zmenia a doplnia svoje zákony,
(7) Ú. v. ES L 197, 22.8.1995, s. 14.                                     iné právne predpisy a správne opatrenia s cieľom:
 ---pagebreak--- 13/zv. 21         SK                               Úradný vestník Európskej únie                                               127

— povoliť najneskôr do 4. mája 2000 obchodovanie s výrob-                                        Článok 3
  kami spĺňajúcimi kritéria tejto smernice,
                                                                    Táto smernica nadobúda účinnosť v deň jej uverejnenia v Úradnom
— zakázať od 4. novembra 2000 obchodovanie s výrobkami              vestníku Európskych spoločenstiev.
  nespĺňajúcimi kritéria tejto smernice. Výrobky uvedené na trh
  alebo vybavené etiketami pred týmto dátumom, ktoré nespĺ-
  ňajú kritériá tejto smernice, však môžu byť predmetom                                          Článok 4
  obchodovania až do vyčerpania zásob.
                                                                    Táto smernica je adresovaná členským štátom.
Bezodkladne o tom informujú Komisiu.
Členské štáty uvedú priamo v prijatých ustanoveniach alebo pri
ich úradnom uverejnení odkaz na túto smernicu. Podrobnosti          V Luxemburgu 15. októbra 1998
o odkaze upravia členské štáty.
                                                                         Za Európsky parlament                 Za Radu
2. Členské štáty oznámia Komisii znenie základných ustanovení                  predseda                         predseda
vnútroštátnych právnych predpisov, ktoré prijmú v pôsobnosti
tejto smernice.                                                            J. M. GIL-ROBLES                    C. EINEM
 ---pagebreak--- 128        SK                                         Úradný vestník Európskej únie                                         13/zv. 21

                                                                  PRÍLOHA

      1.    Do prílohy I sa dopĺňajú tieto prídavné látky:

            „E 469           Enzymaticky hydrolyzovaná karboxymetylcelulóza

            E 920            L-cystein (*)

            E 1103           Invertáza

            E 1451           Oxidovaný a acetylovaný škrob

            (*) Môže sa použiť iba ako činidlo na zlepšenie vlastnosti múky.“

      2.    Do prílohy II:

            a) zoznam prídavných látok a maximálnych množstiev pre „Džemy, želé a marmelády definované v smernici
               79/693/EHS a ostatné ovocné roztierateľné krémy vrátane nízkoenergetických výrobkov“ sa dopĺňa takto:

                                             „E 471   Monoglyceridy a diglyceridy mastných kyselín      quantum satis“

            b) tabuľka obsahujúca „Sterilizovanú, pasterizovanú a ultra vysoko ohriatu smotanu, nízkoenergetickú smo-
               tanu a pasterizovanú smotanu s malým množstvom tukov“ sa nahrádza touto:

                „Plnotučné pasteri-          E 401    Alginát sodný                                     quantum satis“
                zované smotany
                                             E 402    Alginát draselný
                                             E 407    Karagén
                                             E 466    Karboxymetylcelulóza sodná
                                             E 471    Monoglyceridy a diglyceridy mastných kyselín

            c) označenie „Nespracované, zmrazené a hlboko zmrazené ovocie a zelenina“ sa mení a dopĺňa takto:

                „Nespracované, zmrazené a hlboko zmrazené ovocie a zelenina; nespracované a zabalené pre maloobchod
                ovocie a zelenina a zemiaky nespracované, šúpané a zabalené pre maloobchod.“;

            d) za tabuľku týkajúcu sa „Neemulgovaných olejov a tukov živočíšneho alebo rastlinného pôvodu“ sa vkladá táto
               tabuľka:

                „Neemulgované                E 270     Kyselina mliečna                                 quantum satis
                oleje a tuky živo-
                číšneho alebo rast-          E 300     Kyselina askorbová
                linného pôvodu               E 304     Estery mastných kyselín kyseliny askorbovej
                (s výnimkou
                panenských olejov            E 306     Extrakt bohatý na tokoferoly
                a olivových olejov)          E 307     Alfa-tokoferol
                osobitne určených
                na varenie a/alebo           E 308     Gama-tokoferol
                vyprážanie alebo
                na prípravu omá-             E 309     Delta-tokoferol
                čok
                                             E 322     Lecitíny                                             30 g/l

                                             E 471     Monoglyceridy a diglyceridy mastných kyselín         10 g/l

                                             E 472c    Citrické estery monoglyceridov a diglyceridov    quantum satis“
                                                       mastných kyselín
                                             E 330     Kyselina citrónová
                                             E 331     Citráty sodné
                                             E 332     Citráty draselné
                                             E 333     Citráty vápenaté
 ---pagebreak--- 13/zv. 21        SK                                         Úradný vestník Európskej únie                                                  129

                  e) zoznam prídavných látok a maximálnych množstiev pre „Mozzarellu a syry vyrobené zo syrovátky“ sa dopĺňa
                     takto:

                                                   „E 260   Kyselina octová                                            quantum satis“

                  f) zoznam prídavných látok a maximálnych množstiev pre „Ovocie a zeleninu v konzervách“ sa dopĺňa takto:

                                                   „E 296   Kyselina jablčná                                           quantum satis“

                  g) zoznam prídavných látok a maximálnych množstiev pre „Gehakt“ sa dopĺňa takto:

                                                   „E 300   Kyselina askorbová                                         quantum satis“
                                                    E 301   Askorbát sodný
                                                    E 302   skorbát vápenatý

                  h) na koniec prílohy sa dopĺňa táto tabuľka:

                      „Džús a nektár                E 440   Pektíny                                                          3 g/l
                      z ananásu a z ovo-
                      cia vášne

                      Plátkový a strú-              E 170   Uhličitany vápenaté                                         quantum satis
                      haný zrejúci syr
                                                    E 504   Uhličitany horečnaté
                                                    E 509   Chlorid vápenatý
                                                    E 575   Glucono-delta-lactone
                                                    E 460   Celulózy

                      Maslo z kyslej                E 500   Uhličitany sodné                                           quantum satis“
                      smotany

            3.    V časti A prílohy III:

                  a) maximálne množstvá pre „Olivy a prípravky na báze olív“, „Emulgované omáčky, ktorých obsah tukov dosa-
                     huje najmenej 60 %“ a „Emulgované omáčky, ktorých obsah tukov je nižší ako 60 %“, sa nahrádzajú týmito:

                      „Olivy a prípravky na báze olív                  1 000        500                 1 000

                      Emulgované omáčky, ktorých obsah                 1 000        500                 1 000
                      tukov dosahuje najmenej 60 %

                      Emulgované omáčky, ktorých obsah                 2 000      1 000                2 000“
                      tukov je nižší ako 60 %

                  b) na koniec tejto časti sa dopĺňa táto tabuľka:

                                                                               Maximálne množstvo (mg/kg alebo prípadne mg/l)
                                       Potraviny
                                                                                                                                 Sa + Ba
                                                                        Sa         Ba        PHB       Sa + Ba    Sa + PHB
                                                                                                                                 + PHB

                      „… Mehu a Makeutettu                              500        200
                      … Mehu

                      Náhradky na báze proteínov mäsa,                2 000
                      rýb, kôrovcov, hlavonožcov a syra

                      Dulce de membrillo                                         1 000
 ---pagebreak--- 130        SK                                  Úradný vestník Európskej únie                                                  13/zv. 21

                                                                  Maximálne množstvo (mg/kg alebo prípadne mg/l)
                                  Potraviny
                                                                                                                    Sa + Ba
                                                          Sa           Ba       PHB       Sa + Ba    Sa + PHB
                                                                                                                    + PHB

                „Marmeláda                                                                 1 500

                Ostkaka                                 2 000

                Pasha                                   1 000

                Semmelknödelteig                        2 000

                Syr a syrové náhrady (iba povrchová    quantum
                úprava)                                  satis

                Dusená červená repa                                   2 000

                Obaly na báze kolagénu s vodnou        quantum
                aktivitou vyššou ako 0,6                 satis“

      4.    V časti B prílohy III:

            a) Prezentovanie týchto potravín a maximálnych množstiev:

                „Kôrovce a hlavonožce:

                — čerstvé, zmrazené a hlboko zmrazené                                                              150 (1)

                — kôrovce, čeľaď panaeidae solenceridae, aristeidae:

                — menej ako 80 jednotiek                                                                           150 (1)

                — medzi 80 a 120 jednotiek                                                                         200 (1)

                — viac ako 120 jednotiek                                                                           300 (1)

                — varené                                                                                            50 (1)

                (1) Pre jedlé časti.“

                je takéto:

                „Kôrovce a hlavonožce:

                — čerstvé, zmrazené a hlboko zmrazené                                                              150 (*)

                — kôrovce, čeľaď panaeidae solenceridae, aristeidae

                    — menej ako 80 jednotiek                                                                       150 (*)

                    — medzi 80 a 120 jednotiek                                                                     200 (*)

                    — viac ako 120 jednotiek                                                                       300 (*)

                — varené                                                                                            50 (*)

                (*) Pre jedlé časti.“

            b) maximálne množstvo v položke „Cukry definované v smernici 73/437/EHS s výnimkou glukózového siru-
               pu, či už dehydrovaného alebo nie“ sa nahrádza týmto:

                „Cukry definované v smernici 73/437/EHS s výnimkou glukózového sirupu, či už dehydro-               10“
                vaného alebo nie

            c) tieto potraviny a maximálne množstvá:

                „Náhrady na báze rastlinných proteínov alebo obilnín mäsa, rýb a kôrovcov                          200“
 ---pagebreak--- 13/zv. 21        SK                                      Úradný vestník Európskej únie                                               131

                      sa nahrádzajú týmto:

                      „Náhrady na báze proteínov mäsa, rýb a kôrovcov                                                    200“

                  d) na koniec tejto časti sa dopĺňajú tieto potraviny a maximálne množstvá:

                      „Marinované orechy                                                                                     50

                      Sladká kukurica vo vákuovom balení                                                                 100

                      Destilované alkoholické nápoje obsahujúce celé hrušky                                              50“

            5.    V časti C prílohy III:

                  a) do E 234 sa dopĺňajú tieto potraviny a maximálne množstvá:

                      „E 234          Nisin (1)                     Mascarpone                               10 mg/kg“

                  b) do E 251 a E 252 sa dopĺňajú tieto potraviny a maximálne množstvá:

                      „E 251         Dusičnan sodný                Foie gras, foie gras entier, blocs           50 (*)
                                                                   de foie gras
                       E 252         Dusičnan draselný

                      (*) Vyjadrené v Na NO3.;“

                  c) do E 280, E 281, E 282 a E 283 sa dopĺňajú tieto potraviny a maximálne množstvá:

                      „E 280         Kyselina propiónová           Pølsebrød, boller a dansk flu-       2 000 mg/kg vyjadrené
                                                                   tes v maloobchodnom balení                 v kyseline
                       E 281         Propionan sodný                                                         propiónovej
                       E 282         Propionan vápenatý
                       E 283         Propionan draselný

                                                                   Syr a syrové náhrady (iba                quantum satis“
                                                                   povrchová úprava)

                  d) vypúšťa sa táto tabuľka:

                      „E 233         Tiabendazol                   Povrchová úprava
                                                                   — citrusové ovocie                         6 mg/kg
                                                                   — banány                                   3 mg/kg“

            6.    Označenie „Granulované sušené zemiaky“ uvedené v tabuľke prílohy III, časti B a D, stĺpec „potraviny“, sa nahrá-
                  dza označením „Sušené zemiaky“.

            7.    V prílohe IV:

                  a) označenie „Práškový instantný čaj“ týkajúce sa E 297 kyseliny fumárovej a maximálne množstvo 1 g/l sa
                     nahrádzajú označením „Instantné produkty na prípravu aromatických a ovocných čajov s maximálnym
                     množstvom: 1 g/kg“;
 ---pagebreak--- 132   SK                                  Úradný vestník Európskej únie                                               13/zv. 21

       b) tabuľka týkajúca sa E 338 až E 452 sa nahrádza touto:

                    „V týchto aplikáciách môžu byť uvedené maximálne množstvá (vyjadrené
                    v P2O5) kyseliny fosforečnej a fosfátov E 338, E 339, E 340, E 341, E 343,
                    E 450, E 451 a E 452 pridané buď jednotlivo alebo v kombinácii:
           E 338    Kyselina fosforečná              Nealkoholické aromatické nápoje                   700 mg/l
                                                     Sterilizované a ultra vysoko zahriate mlieko         1 g/l
                                                     Zavárané ovocie                                  800 mg/kg
                                                     Prípravky na báze ovocia                         800 mg/kg
           E 339    Fosforečnany sodné               Čiastočne sušené mlieko obsahujúce menej ako        1 g/kg
                                                     28 % sušiny
                    i)   fosforečnan sodný           Čiastočne sušené mlieko obsahujúce viac ako        1,5 g/kg
                                                     28 % sušiny
                    ii) Sekundárny fosforeč-         Práškové mlieko a práškové odstredené mlieko       2,5 g/kg
                    nan sodný
                    iii) Terciárny fosforečnan       Pasterizovaná, sterilizovaná a ultra vysoko         5 g/kg
                    sodný                            zahriata mliečna smotana
                                                     Šľahačka a podobné výrobky na báze rastlinných      5 g/kg
                                                     tukov
                                                     Neuležané (nevyzreté) syry (s výnimkou Mozza-       2 g/kg
                                                     relly)
           E 340    Fosforečnany draselné            Tavené syry a náhrady tavených syrov               20 g/kg
                    i) Primárny fosforečnan          Mäsové výrobky                                      5 g/kg
                    draselný
                    ii) Sekundárny fosforeč-         Nápoje pre športovcov a pripravované stolové        0,5 g/l
                    nan draselný                     vody
                    iii) Terciárny fosforečnan       Výživové doplnky                                 quantum satis
                    draselný
                                                     Soli a ich náhradky                                10 g/kg
                                                     Nápoje na báze rastlinných proteínov                20 g/l
           E 341    Fosforečnany vápenaté            Náhradky mlieka do nápojov                         30 g/kg
                    i) Primárny fosforečnan          Náhradky mlieka do nápojov pre predajné auto-      50 g/kg
                    vápenatý                         maty
                    ii) Sekundárny fosforeč-         Konzumné zmrzliny                                   1 g/kg
                    nan vápenatý
                    iii) Terciárny fosforečnan       Dezerty                                             3 g/kg
                    vápenatý
                                                     Sušené zmesi určené na prípravu dezertov            7 g/kg
           E 343    Fosforečnany horečnaté           Výrobky lahôdkového pekárstva                      20 g/kg
                    i) Primárny fosforečnan          Múka                                               2,5 g/kg
                    horečnatý
                    ii) Sekundárny fosforeč-         Múka s kypriacim prostriedkom                      20 g/kg
                    nan horečnatý
                                                     Soda bread                                         20 g/kg
                                                     Vaječné tekuté hmoty (bielka, žĺtka alebo celé     10 g/kg
                                                     vajíčka)
           E 450    Difosforečnany                   Omáčky                                              5 g/kg
                    i) Difosorečnan         dvoj-    Polievky a bujóny                                   3 g/kg
                    sodný
                    ii) Difosforečnan        troj-   Instantné čaje a instantné ovocné čaje              2 g/kg
                    sodný
                    iii) Difosforečnan    štvor-     Jablčné a hruškové víno                              2 g/l
                    sodný
                    v) Difosforečnan      štvor-     Žuvačky                                          quantum satis
                    draselný
                                                     Práškové potraviny                                 10 g/kg
                    vi) Difosforečnan dvojvá-        Čokoládové a sladové nápoje na báze mlieka           2 g/l
                    penatý
 ---pagebreak--- 13/zv. 21   SK                                           Úradný vestník Európskej únie                                             133

                            vii) Dihydrogénno-                   Alkoholické nápoje s výnimkou vína a piva                1 g/l
                                 difosforečnan vápenatý
                                                                 Cereálne raňajky                                     5 g/kg
                                                                 Snaky (sladké a slané pochúťkové pečivo)             5 g/kg
                 E 451      Trifosforečnany                      Surimi                                               1 g/kg
                                                                 Pasta z rýb a z kôrovcov                             5 g/kg
                            i) Trifosforečnan penta-             Polevy (sirupy pre palacinky, aromatizované          3 g/kg
                            sodný                                sirupy pre aromatizované mliečne koktaily
                                                                 a mrazené smotanové krémy; podobné výrobky)
                            ii) Trifosforečnan penta-            Potraviny na osobitné výživové účely                 5 g/kg
                            draselný
                                                                 Prípravky na obalenie mäsa a rastlinných výrob-      4 g/kg
                                                                 kov
                 E 452      Polyfosforečnany                     Cukrovinky                                           5 g/kg
                            i)   Polyfosforečnan sodný           Práškový cukor                                       10 g/kg
                            ii) Polyfosforečnan           dra-   Knedle (buchty)                                      2 g/kg
                            selný
                            iii) Polyfosforečnan                 Cestovinový obal na smaženie                         12 g/kg
                                 vápenato-sodný
                            iv) Polyfosforečnany vápe-           Nespracované rybacie rezne, zmrazené a hlboko        5 g/kg
                            naté                                 zmrazené
                                                                 Nespracované a spracované mäkkýše a kôrovce,         5 g/kg
                                                                 zmrazené a hlboko zmrazené
                                                                 Výrobky zo spracovaných zemiakov (vrátane            5 g/kg
                                                                 výrobkov zmrazených, hlboko zmrazených,
                                                                 chladených a sušených) a zemiaky predvarené,
                                                                 zmrazené a hlboko zmrazené
                                                                 Roztierateľné tuky okrem masla                       5 g/kg
                                                                 Maslo z kyslej smotany                               2 g/kg
                                                                 Konzervované výrobky z kôrovcov                      1 g/kg
                                                                 Aerosólová vodná emulzia na povrchové pokry-         30 g/kg
                                                                 tie plechov
                                                                 Nápoje na báze kávy do automatov                         2 g/l“

             c) dopĺňa sa táto prídavná látka:

                 „E 468          Sieťovaná karboxymetylcelu-         Tuhé výživové doplnky (tuhé               30 g/kg“
                                 lóza sodná (priečna väzba)          skupenstvo)

             d) označenie „Minarín“ týkajúce sa E 385 sa mení a dopĺňa takto:

                                                                     „Roztierateľné tuky defino-             100 mg/kg
                                                                     vané v prílohách B a C
                                                                     k      nariadeniu      (ES)
                                                                     č. 2991/94 (*), s obsahom
                                                                     tukov 41 % alebo menej

                 (*) Ú. v. ES L 316, 9.12.1994, s. 2.“

             e) do E 405 sa dopĺňajú táto potravina a jej maximálne množstvo:

                 „E 405          Propán- 1, 2-diol alginát           Jablčné víno okrem cidre bou-            100 mg/l“
                                                                     ché
 ---pagebreak--- 134   SK                                      Úradný vestník Európskej únie                                                        13/zv. 21

       f)   označenie v 12. oddiele, tretí stĺpec, týkajúce sa E 442 sa mení a dopĺňa takto:

            „Výrobky na báze čokolády a kakaa definované v smernici 73/241/EHS vrátane náplní“

            „Cukrovinky na báze týchto výrobkov“;

       g) do E 445 sa dopĺňajú táto potravina a jej maximálne množstvo:

            „E 445         Glycerínové estery drevnej        Povrchová úprava citruso-                   50 mg/kg“
                           živice                            vých plodov

       h) do E 473 a E 474 sa dopĺňajú tieto potraviny a ich maximálne množstvá:

            „E 473         Cukroestery mastných kyse-        Náhradky smotany                               5 g/kg
                           lín
             E 474         Cukroglyceridy                    Sterilizovaná smotana a ste-                  5 g/kg“
                                                             rilizovaná smotana s nízkym
                                                             obsahom tukov

       i)   označenie „Nátierky a dressingy s nízkym a veľmi nízkym obsahom tukov“ týkajúce sa E 476 sa mení
            a dopĺňa takto:

            „E 476         Polyglycerolový polyricino-       Roztierateľné tuky defino-                     4 g/kg
                           leát                              vané v prílohách A, B a C
                                                             k nariadeniu (ES) č. 2991/94,
                                                             s obsahom tukov 41 % alebo
                                                             menej.
                                                             Podobné       roztierateľné                    4 g/kg
                                                             výrobky s obsahom tukov
                                                             nižším ako 10 %.
                                                             Dressingy                                     4 g/kg“

       j)   dopĺňajú sa tieto potraviny a ich maximálne množstvá týkajúce sa E 551 a E 559:

                                                             „Koreniny                                     30 g/kg
                                                             Cukrovinky okrem čokolády                  quantum satis
                                                             (iba povrchová úprava) (*)
                                                             Roztierateľné tuky slúžiace                   30 g/kg
                                                             ako povlak cestovinových
                                                             formičiek

            (*) Označenie ‚Cukrovinky okrem čokolády (iba povrchová úprava)‘ nahrádza v smernici 95/2/ES označenie ‚Odliate želé
                cukríky‘ (iba povrchová úprava).;“

       k) označenie „Plátkový tvrdý syr a plátkový tavený syr“ týkajúce sa E 551 a E 559 sa mení a dopĺňa takto:

                                                             „Tvrdý, polotvrdý a tavený                    10 g/kg“
                                                             syr, strúhaný alebo plátkový
                                                             Náhradky strúhaného a plát-
                                                             kového syra a náhradky tave-
                                                             ného syra

       l)   do E 900 sa dopĺňa táto potravina a jej maximálne množstvo:

            „E 900         Dimetyl polysiloxán               Jablčné víno s výnimkou cidre                10 mg/l“
                                                             bouché
 ---pagebreak--- 13/zv. 21   SK                                      Úradný vestník Európskej únie                                                          135

             m) do E 901, E 902, E 903 a E 904 sa dopĺňajú tieto potraviny a ich maximálne množstvá:

                 „E 901         Biely a žltý včelí vosk            Broskyne a ananásy (iba                     quantum satis“
                                                                   povrchová úprava)
                     E 902      Kandelilový vosk
                     E 903      Karnaubský vosk
                     E 904      Šelak

             n) do E 912 a E 914 sa dopĺňajú tieto potraviny a ich maximálne množstvá:

                 „E 912         Estery kyseliny montánovej         Melóny, mango, papája, avo-                 quantum satis“
                                                                   kádo a čerstvé ananásy (iba
                     E 914      Vosk z oxidovaných polyety-        povrchová úprava)
                                lénov

             o) do E 957 sa dopĺňajú tieto potraviny a ich maximálne množstvá:

                 „E 957         Thaumatín                          Aromatické nealkoholické                       0,5 mg/l
                                                                   nápoje na báze vody
                                                                   Dezerty     —          mliečne                 5 mg/kg
                                                                   a nemliečne                              (iba na zvýraznenie
                                                                                                                   chuti)“

             p) označenie „Margarín“ a „Minarín“ týkajúce sa E 959 sa mení a dopĺňa takto:

                 „E 959         Neohesperidín DC                   Roztierateľné tuky defino-                     5 mg/kg“
                                                                   vané v prílohách B a C
                                                                   k nariadeniu (ES) č. 2991/94

             q) do E 999 sa dopĺňa táto potravina a jej maximálne množstvo:

                 „E 999         Výťažky z quillaia                 Jablčné víno s výnimkou cidre                 200 mg/l
                                                                   bouché                                    prepočítaných na
                                                                                                              suchý extrakt“

             r) dopĺňa sa táto tabuľka:

                 „E 905         Mikrokryštalický vosk              Povrchová úprava:                            quantum satis
                                                                   — cukroviniek okrem čoko-
                                                                      lády
                                                                   — žuvačiek
                                                                   — melónu, papáje, manga
                                                                      a avokáda

                     E 1518     Octan glycerolu                    Žuvačky                                     quantum satis“

             s) dopĺňa sa táto tabuľka:

                 „E 459         Beta-cyklodextrín                  Potraviny v tabletách a vo                   quantum satis
                                                                   forme dražé

                     E 425      Konjac (*)                         Potraviny vo všeobecnosti                    10 g/kg
                                                                   [s výnimkou tých, čo sú uve-        samotné alebo v kombinácii
                                                                   dené v článku 2 (3)]
                                i) Guma Konjac
                                ii) Glukomanán Konjac
                 ( ) Tieto látky sa nemôžu použiť na výrobu sušených potravín, k rehydratácii ktorých dochádza v momente ich požívania.“
                 *
 ---pagebreak--- 136        SK                                   Úradný vestník Európskej únie                                               13/zv. 21

      8.    Do prílohy V sa dopĺňa táto tabuľka:

            „E 322                Lecitíny                                                       Leštiace látky na ovocie
             E 432 - 436          Polysorbáty
             E 470 a              Soli mastných kyselín sodíka, draslíka a vápnika
             E 471                Mono a diglyceridy mastných kyselín
             E 491 - 495          Sorbitany
             E 570                Mastné kyseliny
             E 900                Dimetylpolysiloxán

                                  Polyetylénglykol                                                       Sladidlá

             E 425                Konjac
                                  iii) Guma Konjac
                                  iv) Glukomanán Konjac

             E 459                Beta-cyklodextrín                                                       1 g/kg

             E 1451               Oxidovaný acetylénovaný škrob

             E 468                Sieťovaná karboxymetylcelulóza sodná (priečna väzba)                   Sladidlá

             E 469                Enzymaticky hydrolyzovaná karboxymetylcelulóza“

      9.    V prílohe VI:

            a) prvý pododsek úvodnej poznámky sa nahrádza týmto:

                „Prípravky a potraviny určené pre kojencov a malé deti po ukončení kojenia môžu obsahovať látky E 414
                (akáciová guma a arabská guma) a E 551 (dioxid kremičitý) vyplývajúce z pridania prípravkov na výživu
                obsahujúcich maximálne 150 g/kg látky E 414 a 10 g/kg látky E 551, tak ako aj látku E 421 (mannitol), ak
                sa táto používa ako nosič vitamínu B12 (nie menej ako jeden diel B12 na 1 000 dielov mannitolu). Množ-
                stvo E 414, ktoré sa dostane do výrobku určeného na bezprostrednú spotrebu, nesmie presiahnuť 10 mg/kg.

                Prípravky a potraviny podávané po ukončení kojenia kojencom a malým deťom môžu obsahovať látku E 301
                (L-askorbát sodný) používanú v množstve quantum satis na povrchovej vrstve výživ obsahujúcich polynena-
                sýtené mastné kyseliny. Množstvo E 301, ktoré sa dostane do výrobku určeného na bezprostrednú spotrebu,
                nesmie presiahnuť 75 mg/l.“

            b) v časti 1 sa poznámka 2 nahrádza touto:
                „2. Ak sa do nejakej potraviny doplní viac ako jedna z látok E 322, E 471, E 472c a E 473, zníži sa maxi-
                    málne množstvo stanovené pre každú z týchto látok v potravine proporcionálne ku kumulovanému
                    obsahu ostatných uvedených látok.“;
 ---pagebreak--- 13/zv. 21   SK                                    Úradný vestník Európskej únie                                                137

             c) do časti 1 sa dopĺňa táto tabuľka:

                 „E 304        L-askorbilový palmitan               10 mg/l

                  E 331        Citráty sodné                        2 g/l
                  E 332        Citráty draselné                     Samotné alebo v kombinácii v zhode s limitmi stano-
                                                                    venými v prílohe I k smernici 91/321/EHS

                  E 339        Fosforečnany sodné                   1 g/l vyjadrený v P2O5
                  E 340        Fosforečnany draselné                Samotné alebo v kombinácii v zhode s limitmi stano-
                                                                    venými v prílohe I k smernici 91/321/EHS

                  E 412        Guma guar                            1 g/l v prípade, ak tekutý výrobok obsahuje čiastočne
                                                                    hydrolyzované proteíny a vyhovuje podmienkam sta-
                                                                    noveným v prílohe IV k smernici 91/321/EHS, zmene-
                                                                    nej a doplnenej smernicou 96/4/ES

                  E 472 c      Estery monoglyceridov a diglyceri-   7,5 g/l pri predaji v práškovej forme
                               dov mastných kyselín s kyselinou     9 g/l pri predaji v tekutej forme, v prípade, ak výrobky
                               citrónovou                           obsahujú čiastočne hydrolyzované proteíny, peptidy
                                                                    a aminokyseliny a vyhovujú podmienkam stanoveným
                                                                    v prílohe IV k smernici 91/321/EHS, zmenenej a dopl-
                                                                    nenej smernicou 96/4/ES

                  E 473        Estery cukrov mastných kyselín       120 mg/l vo výrobkoch obsahujúcich hydrolyzované
                                                                    proteíny, peptidy a aminokyseliny“

             d) v časti 2 sa poznámka 2 nahrádza touto:

                 „2. Ak sa do nejakej potraviny doplní viac ako jedna z látok E 322, E 471, E 472c a E 473, zníži sa maxi-
                     málne množstvo stanovené pre každú z týchto látok v potravine proporcionálne ku kumulovanému
                     obsahu ostatných uvedených látok.“;

             e) do časti 2 sa dopĺňa táto tabuľka:

                 „E 304       L-askorbilový palmitan                10 mg/l

                  E 331       Citráty sodné                         2 g/l
                  E 332       Citráty draselné                      Samotné alebo v kombinácii v zhode s limitmi stanove-
                                                                    nými v prílohe I k smernici 91/321/EHS

                  E 339       Fosforečnany sodné                    1 g/l vyjadrený v P2O5
                  E 340       Fosforečnany draselné                 Samotné alebo v kombinácii v zhode s limitmi stanove-
                                                                    nými v prílohe I k smernici 91/321/EHS

                  E 472 c     Estery monoglyceridov a diglyceri-    7,5 g/l pri predaji v práškovej forme
                              dov mastných kyselín s kyselinou      9 g/l pri predaji v tekutej forme v prípade, ak výrobky
                              citrónovou                            obsahujú čiastočne hydrolyzované proteíny, peptidy
                                                                    a aminokyseliny a vyhovujú podmienkam stanoveným
                                                                    v prílohe IV k smernici 91/321/EHS, zmenenej a dopl-
                                                                    nenej smernicou 96/4/ES

                  E 473 c     Estery cukrov mastných kyselín        120 mg/l vo výrobkoch obsahujúcich hydrolyzované
                                                                    proteíny, peptidy a aminokyseliny“
 ---pagebreak--- 138   SK                                         Úradný vestník Európskej únie                                               13/zv. 21

       f) do časti 3 sa dopĺňa táto tabuľka:

           „E 333          Citráty vápenaté (*)                   Výrobky na báze ovocia s nízkym        quantum satis
                                                                  obsahom cukru

            E 341          Fosforečnan trojvápenatý (*)           Dezerty na báze ovocia               1 g/kg vyjadrený
                                                                                                            v P2O5

            E 1451         Oxidovaný acetylénovaný škrob          Potraviny nahrádzajúce kojenie            50 g/kg

           (*) Poznámka v časti 4 sa neuplatňuje.“

       g) do časti 4 sa dopĺňa táto tabuľka:

                                                                 Maximálne
             Číslo E                     Názov                                             Osobitné podmienky
                                                                 množstvo

           „E 401          Alginát sodný                       1 g/l           Od štyroch mesiacov, v osobitných potra-
                                                                               vinárskych výrobkoch s prispôsobeným
                                                                               zložením, požadovaných na liečenie meta-
                                                                               bolických ťažkostí, a pri výžive gastrickou
                                                                               sondou z fľašky

           E 405           Propán- 1,2-diol alginát            200 mg/l        Od dvanástich mesiacov, v rámci osobit-
                                                                               ných diét určených pre malé deti trpiacich
                                                                               alergiou na kravské mlieko alebo vrode-
                                                                               nými chybami metabolizmu

           E 410           Múka zo zrniek svätojánskeho        10 g/l          Od narodenia, vo výrobkoch určených
                           chleba                                              na zníženie gastro-oezofageálneho refluxu

           E 412           Guma guar                           10 g/l          Od narodenia, vo výrobkoch obsahujúcich
                                                                               hydrolyzované proteíny, peptidy a amino-
                                                                               kyseliny v zhode s podmienkami stanove-
                                                                               nými v prílohe IV k smernici 91/321/EHS,
                                                                               zmenenej a doplnenej smernicou 96/4/ES

           E 415           Guma xanthan                        1,2 g/l         Od narodenia, na použitie vo výrobkoch
                                                                               na báze aminokyselín alebo peptidov urče-
                                                                               ných pre pacientov trpiacich problémami
                                                                               spojenými so zlým absorbovaním proteí-
                                                                               nov, zhoršeným fungovaním gastro-
                                                                               črevného traktu alebo vrodenými chybami
                                                                               metabolizmu

           E 440           Pektíny                             10 g/l          Od narodenia, vo výrobkoch používaných
                                                                               pri gastro-črevných poruchách

           E 466           Karboxymetylcelulóza sodná          10 g/l alebo    Od narodenia, vo výrobkoch určených
                                                               kg              na dietetické liečenie porúch metabolizmu

           E 471           Monoglyceridy a diglyceridy         5 g/l           Od narodenia, v rámci osobitných diét
                           mastných kyselín                                    a najmä diét bez proteínov

           E 1450          Oktenyl     jantaran      sodného   20 g/l          V prípravkov pre kojencov a v prípravkoch
                           škrobu                                              pre kojencov na obdobie po skončení
                                                                               kojenia“