CELEX: 32011R1129
Language: sl
Date: 2011-11-11 00:00:00
Title: Uredba Komisije (EU) št. 1129/2011 z dne 11. novembra 2011 o spremembi Priloge II k Uredbi (ES) št. 1333/2008 Evropskega parlamenta in Sveta z vzpostavitvijo seznama Unije aditivov za živila Besedilo velja za EGP

12.11.2011   
            
            
               SL
            
            
               Uradni list Evropske unije
            
            
               L 295/1
            
         UREDBA KOMISIJE (EU) št. 1129/2011
   z dne 11. novembra 2011
   o spremembi Priloge II k Uredbi (ES) št. 1333/2008 Evropskega parlamenta in Sveta z vzpostavitvijo seznama Unije aditivov za živila
   (Besedilo velja za EGP)
   EVROPSKA KOMISIJA JE –
   ob upoštevanju Pogodbe o delovanju Evropske unije,
   ob upoštevanju Uredbe (ES) št. 1333/2008 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 16. decembra 2008 o aditivih za živila (1) ter zlasti člena 10, člena 30(1) in člena 30(5) Uredbe,
   ob upoštevanju naslednjega:
   
               (1)
            
            
               Uredba (ES) št. 1333/2008 določa vzpostavitev seznama Unije aditivov za živila, odobrenih za uporabo v živilih, in pogoje njihove uporabe.
            
         
               (2)
            
            
               Aditive za živila, ki se trenutno smejo uporabljati v živilih v skladu z Direktivo Evropskega parlamenta in Sveta 94/35/ES z dne 30. junija 1994 o sladilih za uporabo v živilih (2), Direktivo Evropskega parlamenta in Sveta 94/36/ES z dne 30. junija 1994 o barvilih za uporabo v živilih (3) in Direktivo Evropskega parlamenta in Sveta 95/2/ES z dne 20. februarja 1995 o aditivih za živila razen barvil in sladil (4), je po pregledu skladnosti s členi 6, 7 in 8 Uredbe (ES) št. 1333/2008 treba vključiti v Prilogo II k Uredbi. Pregled ne sme vključevati nove ocene tveganja Evropske agencije za varnost hrane (v nadaljnjem besedilu: Agencija). Aditivi za živila in uporabe, ki niso več potrebni, se ne vključijo v Prilogo II k navedeni uredbi.
            
         
               (3)
            
            
               Le aditivi za živila, vključeni v seznam Unije iz Priloge II k Uredbi (ES) št. 1333/2008, se lahko dajo v promet in uporabljajo v živilih v skladu s pogoji uporabe iz navedene priloge. Aditive je treba navesti na podlagi kategorij živil, katerim se lahko dodajo. Za olajšanje prenosa in izboljšanje preglednosti postopka odobritve je primerno razviti nov sistem kategorizacije živil, ki bo služil kot osnova za Prilogo II.
            
         
               (4)
            
            
               V obstoječem splošnem standardu za aditive za živila, določenem v Codexu Alimentariusu
                   (5), se uporablja sistem kategorije živil, ki je bil izhodišče za razvoj sistema Unije. Vendar je navedeni sistem treba prilagoditi tako, da upošteva specifičnost obstoječih odobritev aditivov za živila v Uniji. Upoštevane so bile tudi trenutno veljavne sektorsko specifične določbe Unije o živilih. Kategorije se oblikujejo z enim samim namenom, in sicer za seznam odobrenih aditivov in njihovih pogojev uporabe.
            
         
               (5)
            
            
               Zaradi jasnosti je treba navesti aditive za živila v skupinah aditivov za odobritev za nekatera živila. Zagotoviti je treba smernice za opis različnih kategorij, da se zagotovi enotna razlaga. Po potrebi je mogoče v skladu s členom 19 Uredbe (ES) št. 1333/2008 sprejeti razlagalne odločitve, da se pojasni, ali določeno živilo spada v določeno kategorijo živil.
            
         
               (6)
            
            
               Nitriti (E 249–250) se uporabljajo kot konzervansi v mesnih proizvodih za nadzor morebitnega razvoja škodljivih bakterij, zlasti Clostridium botulinum. Vendar lahko uporaba nitritov v mesu povzroči tvorbo nitrozaminov, ki so rakotvorne snovi. Trenutna odobritev za nitrite kot aditive za živila zagotavlja ravnotežje med temi učinki ter upošteva znanstveno mnenje Agencije in potrebo po ohranitvi nekaterih tradicionalnih živil na trgu. Največje dovoljene vsebnosti za nekatere tradicionalno proizvedene mesne proizvode so določene v Prilogi III k Direktivi 95/2/ES. Navedene mejne vsebnosti je treba ohraniti v ustrezno določenih in opredeljenih proizvodih; vendar mora biti jasno, da se mejne vsebnosti nanašajo na konec proizvodnega procesa. Poleg tega se bo Komisija z državami članicami, zainteresiranimi stranmi in Agencijo posvetovala o možnosti zmanjšanja trenutno veljavnih največjih mejnih vsebnosti v vseh mesnih proizvodih in nadaljnji poenostavitvi pravil za tradicionalno proizvedene proizvode. Glede na izid posvetovanja bo Komisija proučila, ali je primerno predlagati spremembe največjih dovoljenih vsebnosti nitritov, ki se lahko dodajo nekaterim mesnim proizvodom.
            
         
               (7)
            
            
               Edini dovoljeni aditivi za pripravljeno namizno vodo, zajeto v kategoriji 14.1.1, so fosforna kislina in fosfati. Ob upoštevanju, da je namen Priloge II k Uredbi (ES) št. 1333/2008 nadalje uskladiti uporabo aditivov za živila v Uniji in zagotoviti učinkovito delovanje notranjega trga, se mineralne soli, dodane pripravljenim vodam za namene standardizacije, ne smejo šteti kot aditivi in se zato ne smejo vključiti v področje uporabe te uredbe.
            
         
               (8)
            
            
               Agencija mora vse trenutno odobrene aditive za živila ponovno oceniti v skladu z Uredbo Komisije (EU) št. 257/2010 (6), ki določa program za ponovno oceno odobrenih aditivov za živila. Ponovna ocena aditivov za živila se opravi v skladu s prednostnimi nalogami iz navedene uredbe.
            
         
               (9)
            
            
               Agencija je januarja 2008 sprejela mnenje o likopenu (7), v katerem je izpeljala sprejemljiv dnevni vnos (ADI) 0,5 mg/kg telesne teže dnevno za likopen (E 160d) iz vseh virov, in ugotovila, da morebitni vnos lahko presega ADI, zlasti pri otrocih. Uporabo likopena kot barvila za živila je zato treba omejiti.
            
         
               (10)
            
            
               Agencija je septembra 2009 sprejela znanstvena mnenja o sončno rumenem FCF (E 110) (8), kinolinsko rumenem (E 104) (9) in rdečem 4R (E 124) (10). Agencija je na podlagi ocene izpostavljenosti s hrano v znanstvenih mnenjih navedla, da so v primeru kinolinsko rumenega in rdečega 4R pri najvišjih ravneh uporabe ocene vnosa v povprečnih in visokih percentilih načeloma višje od ADI. Tudi izpostavljenost sončno rumenemu je lahko previsoka, zlasti pri otrocih, starih od 1 do 10 let. Ocene vnosa se izračunajo na podlagi ravni uporabe, ki jo je prehrambena industrija predložila leta 2009. Komisija pregleduje trenutno odobrene uporabe in stopnje uporabe, da preveri, ali je izpostavljenost tem snovem za potrošnike varna, ter namerava do julija 2011 pripraviti nov predlog z revidiranimi ravnmi.
            
         
               (11)
            
            
               Agencija je v mnenju o varnosti vnosa aluminija s hrano, sprejetem 22. maja 2008, navedla, da bi lahko bila izpostavljenost za velik del evropskega prebivalstva prevelika. Agencija ni mogla dokončno ugotoviti, kateri specifični viri prispevajo h količini vsebnosti aluminija v posameznem živilu, na primer iz uporabe aditivov k živilom in količine, sproščene v hrano med obdelovanjem in skladiščenjem živil iz folij, embalaže ali pripomočkov, ki vsebujejo aluminij. Za zmanjšanje izpostavljenosti aluminiju je treba omejiti uporabo nekaterih aditivov za živila, ki vsebujejo aluminij. Komisija pripravlja ukrepe za omejitev izpostavljenosti aditivom, ki vsebujejo aluminij, in namerava do septembra 2011 pripraviti predlog z revidiranimi mejnimi vsebnostmi.
            
         
               (12)
            
            
               Zainteresirane strani so bile pozvane, da zagotovijo informacije o uporabi in potrebi po uporabi barvil za živila iz Priloge V k Direktivi 94/36/ES. Nekatera od navedenih barvil za živila se trenutno ne uporabljajo v nekaterih kategorijah živil iz navedene priloge. Vendar bi morala nekatera od navedenih odobrenih barvil ostati na seznamu, saj bi lahko v celoti ali delno nadomestila barvila, ki bi lahko pri Agenciji med ponovno oceno zbudila zaskrbljenost. V tem trenutku je mogoče število odobrenih barvil za živila zmanjšati v naslednjih kategorijah živil: aromatizirani topljeni sir, konzervirano rdeče sadje, ribja pašteta in pašteta iz rakov, predhodno kuhani raki in dimljene ribe.
            
         
               (13)
            
            
               Proizvajalec barvila za živila etilni ester beta-apo-8'-karotenske kisline (C 30) (E 160f) ne ponuja več, nosilci dejavnosti pa ne podpirajo več ponovne ocene Agencije za to snov. Zato se ta aditiv ne sme vključiti na seznam Unije.
            
         
               (14)
            
            
               Uporaba barvila za živila kantaksantina (E 161g) je dovoljena le v „Saucisses de Strasbourg“. Komisija je bila obveščena, da se to barvilo za živila ne uporablja več. Zato se dovoljenje za uporabo tega aditiva v „Saucisses de Strasbourg“ ne sme vključiti na seznam Unije. Vendar Direktiva 2009/35/ES Evropskega parlamenta in Sveta z dne 23. aprila 2009 o barvilih, ki se lahko dodajajo zdravilom (11), določa, da države članice za barvanje zdravil za uporabo v humani in veterinarski medicini ne uporabljajo nobenih barvil razen tistih, ki so zajeta v Prilogi I k Direktivi 94/36/ES. Kantaksantin se trenutno uporablja v nekaterih zdravilih. Zato mora aditiv ostati na seznamu odobrenih aditivov.
            
         
               (15)
            
            
               Z Uredbo Komisije (ES) št. 884/2007 z dne 26. julija 2007 o nujnih ukrepih za začasno prekinitev uporabe barvila za živila rdeče 2G (E 128) (12) je bila prekinjena uporaba barvila v živilih ter dajanje v promet živil, ki vsebujejo to barvilo. Zato se rdeče 2G (E 128) ne sme vključiti na seznam Unije.
            
         
               (16)
            
            
               Med ponovno oceno Agencije se je izkazalo, da se barvilo za živila rjavo FK (E 154), ki je odobreno samo za uporabo v Kippers, ne uporablja več. Agencija med ponovno oceno zaradi pomanjkljivosti v razpoložljivih podatkih glede toksičnosti ni mogla dokončno ugotoviti, ali je uporaba te snovi varna (13). Zato se ta aditiv ne sme vključiti na seznam Unije.
            
         
               (17)
            
            
               Sredstvo proti sprijemanju, silicijev dioksid (E 551), je v skladu z Direktivo 95/2/ES trenutno odobreno za več namenov. Znanstveni odbor za prehrano je v mnenju z dne 18. maja 1990 (14) ta aditiv glede sprejemljivega dnevnega vnosa (ADI) uvrstil v skupino „ni določen“. Obstaja tehnološka potreba, da se uporaba razširi na višje vsebnosti, kot so trenutno odobrene pri nadomestkih za sol. Taka uporaba bi koristila potrošnikom, saj bi zagotovila nadomestek za sol proti sprijemanju, ki so v prodaji v vročih in vlažnih evropskih državah; saj učinki sprijemanja trenutno povzročajo neprimerno in pogosto nemogočo uporabo nadomestkov za sol. Zato je primerno, da se odobri povečana največja mejna vsebnost pri nadomestkih za sol.
            
         
               (18)
            
            
               Agencija je ocenila informacije o varnosti osnovnega kopolimera metakrilata kot sredstva za glaziranje/sredstva za oblogo v trdnih prehranskih dopolnilih. Agencija je v mnenju z dne 10. februarja 2010 navedla, da ta uporaba ne ogroža varnosti, ker se osnovni kopolimer metakrilata po oralni uporabi skorajda ne absorbira iz gastrointestinalnega trakta. Pričakuje se, da bo imel aditiv velik tehnološki pomen glede zadrževanja vlage in prekrivanja okusa različnih hranil v kombinaciji s hitrim sproščanjem hranil v želodcu. Zato je primerno, da se odobri uporaba osnovnega kopolimera metakrilata kot sredstva za glaziranje/sredstva za oblogo v trdnih prehranskih dopolnilih, kot so opredeljena v členu 2 Direktive 2002/46/ES Evropskega parlamenta in Sveta (15) pri ravni 100 000 mg/kg. Temu novemu aditivu za živila bo dodeljena številka E, in sicer E 1205.
            
         
               (19)
            
            
               Treba je urediti uporabo aditivov v namiznih sladilih, kot so opredeljena v točki (g) člena 3(2) Uredbe (ES) št. 1333/2008. Navedeni pripravki vsebujejo dovoljena sladila in so namenjeni prodaji končnemu potrošniku kot nadomestek za sladkor. Potreba po aditivih se lahko razlikuje glede na različne oblike, v katerih so prisotni: tekočina, prah ali tableta.
            
         
               (20)
            
            
               Prenos aditivov za živila v Prilogo II k Uredbi (ES) št. 1333/2008 je treba šteti kot popoln v skladu s členom 34 navedene uredbe od dneva začetka uporabe sprememb, ki jih uvaja ta uredba. Do takrat se še naprej uporabljajo določbe člena 2(1), (2) in (4) Direktive 94/35/ES, člena 2(1) do (6) in člena 2(8) do (10) Direktive 94/36/ES, členov 2 in 4 Direktive 95/2/ES ter prilog k tem direktivam.
            
         
               (21)
            
            
               Na trenutno uporabo aditivov, zajetih v členih 6, 7 in 8 Uredbe (ES) št. 1333/2008, prenos na seznam Unije ne sme vplivati. Vendar je treba zagotoviti prehodno obdobje, ki nosilcem dejavnosti omogoča usklajevanje z določbami te uredbe.
            
         
               (22)
            
            
               Treba je pojasniti izjeme načela prenosa v sestavljenem živilu, razen tistih iz Priloge II, kot je določeno v točki (a) člena 18(1) Uredbe (ES) št. 1333/2008. V členu 3 Direktive 95/2/ES in členu 3 Direktive 94/36/ES se ta izjema uporablja za živila, ki so zdaj navedena v Preglednici 1 oziroma Preglednici 2. V drugih sestavljenih živilih, ki spadajo v kategorije, navedene v delu E (kot so juhe, omake, solate itd.), se še naprej uporablja načelo prenosa.
            
         
               (23)
            
            
               Ukrepi, predvideni s to uredbo, so v skladu z mnenjem Stalnega odbora za prehranjevalno verigo in zdravje živali, Evropski parlament in Svet pa jim nista nasprotovala –
            
         SPREJELA NASLEDNJO UREDBO:
   Člen 1
   Sprememba Uredbe (ES) št. 1333/2008
   Priloga II k Uredbi (ES) št. 1333/2008 se nadomesti z besedilom Priloge k tej uredbi.
   Člen 2
   Prehodne določbe
   1.   Priloga II k Uredbi (ES) št. 1333/2008, kakor je bila spremenjena s to uredbo, se uporablja od 1. junija 2013.
   2.   Z odstopanjem od odstavka 1 se od datuma začetka veljavnosti te uredbe uporabljajo naslednji vnosi v Prilogo II k Uredbi (ES) št. 1333/2008:
   
               (a)
            
            
               v točki 3 dela B vnos o osnovnem kopolimeru metakrilata (E 1205);
            
         
               (b)
            
            
               v točki 12.1.2 dela E vnos o uporabi silicijevega dioksida (E 551) v nadomestkih za sol;
            
         
               (c)
            
            
               v točki 17.1 dela E vnos o uporabi osnovnega kopolimera metakrilata (E 1205) v prehranskih dopolnilih, dobavljenih v trdi obliki.
            
         3.   Določbe člena 2(1), (2) in (4) Direktive 94/35/ES, člena 2(1) do (6) ter člena 2(8), (9) in (10) Direktive 94/36/ES, členov 2 in 4 Direktive 95/2/ES ter prilog k navedenim direktivam se prenehajo uporabljati 1. junija 2013.
   4.   Z odstopanjem od odstavka 3 se vnos v Prilogi IV k Direktivi 95/2/ES glede uporabe silicijevega dioksida (E 551) v nadomestkih za sol preneha uporabljati z datumom začetka veljavnosti te uredbe.
   5.   Živila, ki so bila zakonito dana v promet pred 1. junijem 2013, vendar niso skladna s to uredbo, se lahko še naprej tržijo do datuma minimalne trajnosti ali datuma uporabe.
   Člen 3
   Uredba (ES) št. 884/2007 se razveljavi s 1. junijem 2013.
   Člen 4
   Ta uredba začne veljati dvajseti dan po objavi v Uradnem listu Evropske unije.
   
      Ta uredba je v celoti zavezujoča in se neposredno uporablja v državah članicah.
      V Bruslju, 11. novembra 2011
      
         
            Za Komisijo
         
         
            Predsednik
         
         José Manuel BARROSO
      
   
   
      (1)  UL L 354, 31.12.2008, str. 16.
   
      (2)  UL L 237, 10.9.1994, str. 3.
   
      (3)  UL L 237, 10.9.1994, str. 13.
   
      (4)  UL L 61, 18.3.1995, str. 1.
   
      (5)  GSFA, Codex STAN 192–1995.
   
      (6)  UL L 80, 26.3.2010, str. 19.
   
      (7)  EFSA Journal (2008) 674, str. 1.
   
      (8)  EFSA Journal 2009; 7(11):1330.
   
      (9)  EFSA Journal 2009; 7(11):1329.
   
      (10)  EFSA Journal 2009; 7(11):1328.
   
      (11)  UL L 109, 30.4.2009, str. 10.
   
      (12)  UL L 195, 27.7.2007, str. 8.
   
      (13)  EFSA Journal 2010; 8(4):1535.
   
      (14)  Mnenje Znanstvenega odbora za prehrano o prvi skupini aditivov za živila za različne tehnološke funkcije, Poročilo SCF (25. serija, 1991).
   
      (15)  UL L 183, 12.7.2002, str. 51.
   
      PRILOGA
      
         
            „PRILOGA II
            
               Seznam Unije aditivov za živila, odobrenih za uporabo v živilih, in pogoji uporabe
            
            DEL A
            1.   Uvod
            
            Ta seznam Unije vključuje:
            
                        —
                     
                     
                        ime aditiva za živila in njegovo E-številko,
                     
                  
                        —
                     
                     
                        živila, katerim se lahko doda aditiv za živila,
                     
                  
                        —
                     
                     
                        pogoje, v skladu s katerimi se lahko uporabi aditiv za živila,
                     
                  
                        —
                     
                     
                        omejitve pri aditivih za živila, ki se prodajajo neposredno končnemu potrošniku.
                     
                  2.   Splošne določbe za navedene aditive za živila in pogoji uporabe
            
            
                        1.
                     
                     
                        Kot aditivi v živilih se lahko uporabljajo samo snovi iz dela B.
                     
                  
                        2.
                     
                     
                        Aditivi se lahko uporabljajo samo v živilih in samo pod pogoji iz dela E te priloge.
                     
                  
                        3.
                     
                     
                        V delu E te priloge so živila našteta na podlagi kategorij živil iz dela D te priloge, aditivi pa so razporejeni v skupine na podlagi opredelitev iz dela C te priloge.
                     
                  
                        4.
                     
                     
                        Aluminijevi laki, pripravljeni iz naštetih barvil, so odobreni.
                     
                  
                        5.
                     
                     
                        Barvil E 123, E 127, E 160b, E 173 in E 180 se ne sme prodajati neposredno potrošnikom.
                     
                  
                        6.
                     
                     
                        Snovi, naštete pod številkami E 407, E 407a in E 440, se lahko standardizirajo s sladkorji, pod pogojem, da je to navedeno poleg E-številke in specifičnega imena.
                     
                  
                        7.
                     
                     
                        Kadar ima oznako ‚za prehranske namene‘, se nitrit lahko prodaja samo v zmesi s soljo ali nadomestkom za sol.
                     
                  
                        8.
                     
                     
                        Načelo prenosa iz člena 18(1)(a) Uredbe (ES) št. 1333/2008 se ne uporablja za živila iz Preglednice 1 glede aditivov za živila na splošno in za živila iz Preglednice 2 glede barvil za živila.
                     
                  
               Preglednica 1
            
            
               Živila, v katerih prisotnost aditiva morda ni dovoljena zaradi načela prenosa iz člena 18(1)(a) Uredbe (ES) št. 1333/2008
            
            
                        1
                     
                     
                        Nepredelana živila, kot so opredeljena v členu 3 Uredbe (ES) št. 1333/2008
                     
                  
                        2
                     
                     
                        Med, kot je opredeljen v Direktivi Sveta 2001/110/ES (1)
                        
                     
                  
                        3
                     
                     
                        Neemulgirana olja in maščobe živalskega ali rastlinskega izvora
                     
                  
                        4
                     
                     
                        Maslo
                     
                  
                        5
                     
                     
                        Nearomatizirano pasterizirano in sterilizirano (vključno z UVT) mleko in nearomatizirana pasterizirana smetana (razen smetan z manjšo vsebnostjo maščob)
                     
                  
                        6
                     
                     
                        Nearomatizirani fermentirani mlečni izdelki, ki po fermentaciji niso toplotno obdelani
                     
                  
                        7
                     
                     
                        Nearomatizirani pinjenec (razen steriliziranega pinjenca)
                     
                  
                        8
                     
                     
                        Naravna mineralna voda, kot je opredeljena v Direktivi 2009/54/ES Evropskega parlamenta in Sveta (2) in izvirska voda ter vse druge ustekleničene ali predpakirane vode
                     
                  
                        9
                     
                     
                        Kava (razen aromatizirane instant kave) in kavni izvlečki
                     
                  
                        10
                     
                     
                        Nearomatiziran pravi čaj
                     
                  
                        11
                     
                     
                        Sladkorji, kot so opredeljeni v Direktivi Sveta 2001/111/ES (3)
                        
                     
                  
                        12
                     
                     
                        Suhe testenine, razen testenin brez glutena in/ali testenin, namenjenih hipoproteinskim dietam, v skladu z Direktivo 2009/39/ES Evropskega parlamenta in Sveta (4)
                        
                     
                  
               
            
               Preglednica 2
            
            
               Živila, v katerih prisotnost barvila za živila morda ni dovoljena zaradi načela prenosa, določenega v členu 18(1)(a) Uredbe (ES) št. 1333/2008
            
            
                        1
                     
                     
                        Nepredelana živila, kot so opredeljena v členu 3 Uredbe (ES) št. 1333/2008
                     
                  
                        2
                     
                     
                        Vse ustekleničene ali predpakirane vode
                     
                  
                        3
                     
                     
                        Mleko, polnomastno, delno posneto ali posneto mleko, pasterizirano ali sterilizirano (vključno s sterilizacijo UVT) (nearomatizirano)
                     
                  
                        4
                     
                     
                        Čokoladno mleko
                     
                  
                        5
                     
                     
                        Fermentirano mleko (nearomatizirano)
                     
                  
                        6
                     
                     
                        Konzervirano mleko, kot je navedeno v Direktivi Sveta 2001/114/ES (5) (nearomatizirano)
                     
                  
                        7
                     
                     
                        Pinjenec (nearomatiziran)
                     
                  
                        8
                     
                     
                        Smetana in smetana v prahu (nearomatizirana)
                     
                  
                        9
                     
                     
                        Olja in masti živalskega ali rastlinskega izvora
                     
                  
                        10
                     
                     
                        Zorjen in nezorjen sir (nearomatiziran)
                     
                  
                        11
                     
                     
                        Maslo iz ovčjega in kozjega mleka
                     
                  
                        12
                     
                     
                        Jajca in jajčni proizvodi, kot so opredeljeni v Uredbi (ES) št. 853/2004
                     
                  
                        13
                     
                     
                        Moka in drugi mlevski izdelki ter škrobi
                     
                  
                        14
                     
                     
                        Kruh in podobni izdelki
                     
                  
                        15
                     
                     
                        Testenine in njoki
                     
                  
                        16
                     
                     
                        Sladkor, vključno z vsemi mono- in disaharidi
                     
                  
                        17
                     
                     
                        Paradižnikova mezga ter paradižnik v pločevinkah in kozarcih
                     
                  
                        18
                     
                     
                        Omake na osnovi paradižnika
                     
                  
                        19
                     
                     
                        Sadni sok in sadni nektar, kot je naveden v Direktivi Sveta 2001/112/ES (6) ter zelenjavni sok in zelenjavni nektarji
                     
                  
                        20
                     
                     
                        Sadje, zelenjava (vključno s krompirjem) ter gobe – v pločevinkah, kozarcih ali posušeno; predelano sadje, zelenjava (vključno s krompirjem) ter gobe
                     
                  
                        21
                     
                     
                        Ekstra džemi, ekstra želeji ter kostanjev pire, kot so navedeni v Direktivi Sveta 2001/113/ES (7); ‚crème de pruneaux‘
                     
                  
                        22
                     
                     
                        Ribe, mehkužci in raki, meso, perutnina in divjačina in proizvodi iz njih, razen gotovih jedi, ki vsebujejo te sestavine
                     
                  
                        23
                     
                     
                        Kakavovi izdelki in sestavine čokolade v čokoladnih izdelkih, kot so navedeni v Direktivi 2000/36/ES Evropskega parlamenta in Sveta (8)
                        
                     
                  
                        24
                     
                     
                        Pražena kava, čaj, zeliščni in sadni poparki, cikorija; izvlečki čaja, zeliščni in sadni poparki ter izvlečki cikorije; čajni, zeliščni in sadni poparki, izdelki iz žit za poparke ter mešanice in instant mešanice teh izdelkov
                     
                  
                        25
                     
                     
                        Sol, nadomestki za sol, začimbe in mešanice začimb
                     
                  
                        26
                     
                     
                        Vina in drugi izdelki, ki jih zajema Uredba Sveta (ES) št. 1234/2007, kot so navedeni v delu XII Priloge I (9)
                        
                     
                  
                        27
                     
                     
                        Žgane pijače, opredeljene v odstavkih 1–14 Priloge II Uredbe (ES) št. 110/2008 Evropskega parlamenta in Sveta (10), žganje (pred katerim je navedeno ime sadja), pridobljeno z maceracijo in destilacijo ter London Gin (odstavka 16 in 22 Priloge II)
                        
                           Sambuca, Maraschino, Marrasquino ali Maraskino in Mistrà, kot so opredeljeni v odstavkih 38, 39 in 43 Priloge II k Uredbi (ES) št. 110/2008
                     
                  
                        28
                     
                     
                        
                           Sangria, Clarea in Zurra, kot so navedene v Uredbi Sveta (EGS) št. 1601/91 (11)
                        
                     
                  
                        29
                     
                     
                        Vinski kis, ki ga zajema Uredba (ES) št. 1234/2007, kot je naveden v delu XII Priloge I
                     
                  
                        30
                     
                     
                        Hrana za dojenčke in majhne otroke, kot je navedena v Direktivi 2009/39/ES, vključno z živili za posebne zdravstvene namene za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        31
                     
                     
                        Med, kot je opredeljen v Direktivi 2001/110/ES
                     
                  
                        32
                     
                     
                        Slad in izdelki z dodatkom sladu
                     
                  DEL B
            
               SEZNAM VSEH ADITIVOV
            
            1.   Barvila
            
            
                        E-številka
                     
                     
                        Ime
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        kurkumin
                     
                  
                        E 101
                     
                     
                        riboflavini
                     
                  
                        E 102
                     
                     
                        tartrazin
                     
                  
                        E 104
                     
                     
                        kinolinsko rumeno
                     
                  
                        E 110
                     
                     
                        sončno rumeno FCF, oranžno rumeno S
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        košenilja, karminska kislina, karmini
                     
                  
                        E 122
                     
                     
                        azorubin, karmoizin
                     
                  
                        E 123
                     
                     
                        amarant
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        rdeče 4R, košenil rdeče A
                     
                  
                        E 127
                     
                     
                        eritrozin
                     
                  
                        E 129
                     
                     
                        alura rdeče AC
                     
                  
                        E 131
                     
                     
                        patentno modro V
                     
                  
                        E 132
                     
                     
                        indigotin, indigo karmin
                     
                  
                        E 133
                     
                     
                        briljantno modro FCF
                     
                  
                        E 140
                     
                     
                        klorofili in klorofilini
                     
                  
                        E 141
                     
                     
                        bakrovi kompleksi klorofilov in klorofilinov
                     
                  
                        E 142
                     
                     
                        zeleno S
                     
                  
                        E 150a
                     
                     
                        karamel (12)
                        
                     
                  
                        E 150b
                     
                     
                        alkalno sulfitni karamel
                     
                  
                        E 150c
                     
                     
                        amonijev karamel
                     
                  
                        E 150d
                     
                     
                        amonijev sulfitni karamel
                     
                  
                        E 151
                     
                     
                        briljantno črno BN, črno PN
                     
                  
                        E 153
                     
                     
                        rastlinsko oglje
                     
                  
                        E 155
                     
                     
                        rjavo HT
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        karoteni
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        anato, biksin, norbiksin
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        izvleček paprike, kapsantin, kapsorubin
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                  
                        E 160e
                     
                     
                        beta-apo-8’-karotenal (C30)
                     
                  
                        E 161b
                     
                     
                        lutein
                     
                  
                        E 161g
                     
                     
                        kantaksantin (13)
                        
                     
                  
                        E 162
                     
                     
                        betalain, betanin
                     
                  
                        E 163
                     
                     
                        antocianini
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        kalcijev karbonat
                     
                  
                        E 171
                     
                     
                        titanov dioksid
                     
                  
                        E 172
                     
                     
                        železovi oksidi in hidroksidi
                     
                  
                        E 173
                     
                     
                        aluminij
                     
                  
                        E 174
                     
                     
                        srebro
                     
                  
                        E 175
                     
                     
                        zlato
                     
                  
                        E 180
                     
                     
                        litolrubin BK
                     
                  2.   Sladila
            
            
                        E-številka
                     
                     
                        Ime
                     
                  
                        E 420
                     
                     
                        sorbitoli
                     
                  
                        E 421
                     
                     
                        manitol
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        ciklamati
                     
                  
                        E 953
                     
                     
                        izomalt
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharini
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        taumatin
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                  
                        E 965
                     
                     
                        maltitoli
                     
                  
                        E 966
                     
                     
                        laktitol
                     
                  
                        E 967
                     
                     
                        ksilitol
                     
                  
                        E 968
                     
                     
                        eritritol
                     
                  3.   Aditivi razen barvil in sladil
            
            
                        E-številka
                     
                     
                        Ime
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        kalcijev karbonat
                     
                  
                        E 200
                     
                     
                        sorbinska kislina
                     
                  
                        E 202
                     
                     
                        kalijev sorbat
                     
                  
                        E 203
                     
                     
                        kalcijev sorbat
                     
                  
                        E 210
                     
                     
                        benzojska kislina (14)
                        
                     
                  
                        E 211
                     
                     
                        natrijev benzoat (14)
                        
                     
                  
                        E 212
                     
                     
                        kalijev benzoat (14)
                        
                     
                  
                        E 213
                     
                     
                        kalcijev benzoat (14)
                        
                     
                  
                        E 214
                     
                     
                        etil parahidroksi benzoat
                     
                  
                        E 215
                     
                     
                        natrijev etil parahidroksi benzoat
                     
                  
                        E 218
                     
                     
                        metil parahidroksi benzoat
                     
                  
                        E 219
                     
                     
                        natrijev metil parahidroksi benzoat
                     
                  
                        E 220
                     
                     
                        žveplov dioksid
                     
                  
                        E 221
                     
                     
                        natrijev sulfit
                     
                  
                        E 222
                     
                     
                        natrijev hidrogensulfit
                     
                  
                        E 223
                     
                     
                        natrijev metabisulfit
                     
                  
                        E 224
                     
                     
                        kalijev metabisulfit
                     
                  
                        E 226
                     
                     
                        kalcijev sulfit
                     
                  
                        E 227
                     
                     
                        kalcijev hidrogensulfit
                     
                  
                        E 228
                     
                     
                        kalijev hidrogensulfit
                     
                  
                        E 234
                     
                     
                        nizin
                     
                  
                        E 235
                     
                     
                        natamicin
                     
                  
                        E 239
                     
                     
                        heksametilen-tetramin
                     
                  
                        E 242
                     
                     
                        dimetildikarbonat
                     
                  
                        E 249
                     
                     
                        kalijev nitrit
                     
                  
                        E 250
                     
                     
                        natrijev nitrit
                     
                  
                        E 251
                     
                     
                        natrijev nitrat
                     
                  
                        E 252
                     
                     
                        kalijev nitrat
                     
                  
                        E 260
                     
                     
                        ocetna kislina
                     
                  
                        E 261
                     
                     
                        kalijev acetat
                     
                  
                        E 262
                     
                     
                        natrijevi acetati
                     
                  
                        E 263
                     
                     
                        kalcijev acetat
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        mlečna kislina
                     
                  
                        E 280
                     
                     
                        propionska kislina
                     
                  
                        E 281
                     
                     
                        natrijev propionat
                     
                  
                        E 282
                     
                     
                        kalcijev propionat
                     
                  
                        E 283
                     
                     
                        kalijev propionat
                     
                  
                        E 284
                     
                     
                        borova kislina
                     
                  
                        E 285
                     
                     
                        boraks
                     
                  
                        E 290
                     
                     
                        ogljikov dioksid
                     
                  
                        E 296
                     
                     
                        jabolčna kislina
                     
                  
                        E 297
                     
                     
                        fumarna kislina
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        askorbinska kislina
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        natrijev askorbat
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        kalcijev askorbat
                     
                  
                        E 304
                     
                     
                        estri askorbinske kisline z maščobnimi kislinami
                     
                  
                        E 306
                     
                     
                        izvleček, bogat s tokoferolom
                     
                  
                        E 307
                     
                     
                        alfa tokoferol
                     
                  
                        E 308
                     
                     
                        gama tokoferol
                     
                  
                        E 309
                     
                     
                        delta tokoferol
                     
                  
                        E 310
                     
                     
                        propilgalat
                     
                  
                        E 311
                     
                     
                        oktilgalat
                     
                  
                        E 312
                     
                     
                        dodecilgalat
                     
                  
                        E 315
                     
                     
                        eritorbinska kislina
                     
                  
                        E 316
                     
                     
                        natrijev eritorbat
                     
                  
                        E 319
                     
                     
                        terc-butilhidrokinon (TBHQ)
                     
                  
                        E 320
                     
                     
                        butilhidroksianizol (BHA)
                     
                  
                        E 321
                     
                     
                        butilhidroksitoluen (BHT)
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        lecitini
                     
                  
                        E 325
                     
                     
                        natrijev laktat
                     
                  
                        E 326
                     
                     
                        kalijev laktat
                     
                  
                        E 327
                     
                     
                        kalcijev laktat
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        citronska kislina
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        natrijevi citrati
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        kalijevi citrati
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        kalcijevi citrati
                     
                  
                        E 334
                     
                     
                        vinska kislina (L (+) - )
                     
                  
                        E 335
                     
                     
                        natrijevi tartrati
                     
                  
                        E 336
                     
                     
                        kalijevi tartrati
                     
                  
                        E 337
                     
                     
                        natrijev kalijev tartrat
                     
                  
                        E 338
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina
                     
                  
                        E 339
                     
                     
                        natrijevi fosfati
                     
                  
                        E 340
                     
                     
                        kalijevi fosfati
                     
                  
                        E 341
                     
                     
                        kalcijevi fosfati
                     
                  
                        E 343
                     
                     
                        magnezijevi fosfati
                     
                  
                        E 350
                     
                     
                        natrijevi malati
                     
                  
                        E 351
                     
                     
                        kalijev malat
                     
                  
                        E 352
                     
                     
                        kalcijevi malati
                     
                  
                        E 353
                     
                     
                        metavinska kislina
                     
                  
                        E 354
                     
                     
                        kalcijev tartrat
                     
                  
                        E 355
                     
                     
                        adipinska kislina
                     
                  
                        E 356
                     
                     
                        natrijev adipat
                     
                  
                        E 357
                     
                     
                        kalijev adipat
                     
                  
                        E 363
                     
                     
                        jantarna kislina
                     
                  
                        E 380
                     
                     
                        triamonijev citrat
                     
                  
                        E 385
                     
                     
                        kalcijev dinatrijev etilendiamintetra acetat (kalcijev dinatrijev EDTA)
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        izvlečki rožmarina
                     
                  
                        E 400
                     
                     
                        alginska kislina
                     
                  
                        E 401
                     
                     
                        natrijev alginat
                     
                  
                        E 402
                     
                     
                        kalijev alginat
                     
                  
                        E 403
                     
                     
                        amonijev alginat
                     
                  
                        E 404
                     
                     
                        kalcijev alginat
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        propan-1,2-diol alginat
                     
                  
                        E 406
                     
                     
                        agar
                     
                  
                        E 407a
                     
                     
                        predelana morska alga eucheuma
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        karagenan
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        gumi iz zrn rožičevca
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        guar gumi
                     
                  
                        E 413
                     
                     
                        tragakant
                     
                  
                        E 414
                     
                     
                        gumi arabikum (akacijeva guma)
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        ksantan gumi
                     
                  
                        E 416
                     
                     
                        karaja gumi
                     
                  
                        E 417
                     
                     
                        tara gumi
                     
                  
                        E 418
                     
                     
                        gelanski gumi
                     
                  
                        E 422
                     
                     
                        glicerol
                     
                  
                        E 425
                     
                     
                        konjac
                     
                  
                        E 426
                     
                     
                        hemiceluloza iz soje
                     
                  
                        E 427
                     
                     
                        gumi kasijevca
                     
                  
                        E 431
                     
                     
                        polioksietilen (40) stearat
                     
                  
                        E 432
                     
                     
                        polioksietilen sorbitan monolaurat (polisorbat 20)
                     
                  
                        E 433
                     
                     
                        polioksietilen sorbitan monooleat (polisorbat 80)
                     
                  
                        E 434
                     
                     
                        polioksietilen sorbitan monopalmitat (polisorbat 40)
                     
                  
                        E 435
                     
                     
                        polioksietilen sorbitan monostearat (polisorbat 60)
                     
                  
                        E 436
                     
                     
                        polioksietilen sorbitan tristearat (polisorbat 65)
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        pektini
                     
                  
                        E 442
                     
                     
                        amonijevi fosfatidi
                     
                  
                        E 444
                     
                     
                        saharozni acetat izobutirat
                     
                  
                        E 445
                     
                     
                        glicerolni estri lesnih smol
                     
                  
                        E 450
                     
                     
                        difosfati
                     
                  
                        E 451
                     
                     
                        trifosfati
                     
                  
                        E 452
                     
                     
                        polifosfati
                     
                  
                        E 459
                     
                     
                        beta ciklodekstrin
                     
                  
                        E 460
                     
                     
                        celuloza
                     
                  
                        E 461
                     
                     
                        metilceluloza
                     
                  
                        E 462
                     
                     
                        etilceluloza
                     
                  
                        E 463
                     
                     
                        hidroksipropil celuloza
                     
                  
                        E 464
                     
                     
                        hidroksipropilmetil celuloza
                     
                  
                        E 465
                     
                     
                        etilmetil celuloza
                     
                  
                        E 466
                     
                     
                        karboksimetil celuloza, natrijeva karboksimetil celuloza, celulozni gumi
                     
                  
                        E 468
                     
                     
                        zamrežena natrijeva karboksimetil celuloza, zamrežen celulozni gumi
                     
                  
                        E 469
                     
                     
                        encimsko hidrolizirana karboksimetil celuloza
                     
                  
                        E 470a
                     
                     
                        natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli maščobnih kislin
                     
                  
                        E 470b
                     
                     
                        magnezijeve soli maščobnih kislin
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        mono- in digliceridi maščobnih kislin
                     
                  
                        E 472a
                     
                     
                        acetatni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                  
                        E 472b
                     
                     
                        laktatni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        citratni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                  
                        E 472d
                     
                     
                        tartratni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                  
                        E 472e
                     
                     
                        tartratni mono- in diacetilestri mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                  
                        E 472f
                     
                     
                        mešanica acetatnih in tartratnih estrov mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                  
                        E 473
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin
                     
                  
                        E 474
                     
                     
                        saharozni gliceridi
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        poliglicerolni estri maščobnih kislin
                     
                  
                        E 476
                     
                     
                        poliglicerol poliricinoleat
                     
                  
                        E 477
                     
                     
                        propan 1,2-diolni estri maščobnih kislin
                     
                  
                        E 479b
                     
                     
                        toplotno oksidirano sojino olje, v interakciji z mono- in digliceridi maščobnih kislin
                     
                  
                        E 481
                     
                     
                        natrijev stearoil-2-laktilat
                     
                  
                        E 482
                     
                     
                        kalcijev stearoil-2-laktilat
                     
                  
                        E 483
                     
                     
                        stearil tartrat
                     
                  
                        E 491
                     
                     
                        sorbitan monostearat
                     
                  
                        E 492
                     
                     
                        sorbitan tristearat
                     
                  
                        E 493
                     
                     
                        sorbitan monolaurat
                     
                  
                        E 494
                     
                     
                        sorbitan monooleat
                     
                  
                        E 495
                     
                     
                        sorbitan monopalmitat
                     
                  
                        E 500
                     
                     
                        natrijevi karbonati
                     
                  
                        E 501
                     
                     
                        kalijevi karbonati
                     
                  
                        E 503
                     
                     
                        amonijevi karbonati
                     
                  
                        E 504
                     
                     
                        magnezijevi karbonati
                     
                  
                        E 507
                     
                     
                        klorovodikova kislina
                     
                  
                        E 508
                     
                     
                        kalijev klorid
                     
                  
                        E 509
                     
                     
                        kalcijev klorid
                     
                  
                        E 511
                     
                     
                        magnezijev klorid
                     
                  
                        E 512
                     
                     
                        kositrov (II) klorid
                     
                  
                        E 513
                     
                     
                        žveplova (VI) kislina
                     
                  
                        E 514
                     
                     
                        natrijevi sulfati
                     
                  
                        E 515
                     
                     
                        kalijevi sulfati
                     
                  
                        E 516
                     
                     
                        kalcijev sulfat
                     
                  
                        E 517
                     
                     
                        amonijev sulfat
                     
                  
                        E 520
                     
                     
                        aluminijev sulfat
                     
                  
                        E 521
                     
                     
                        natrijev aluminijev sulfat
                     
                  
                        E 522
                     
                     
                        kalijev aluminijev sulfat
                     
                  
                        E 523
                     
                     
                        amonijev aluminijev sulfat
                     
                  
                        E 524
                     
                     
                        natrijev hidroksid
                     
                  
                        E 525
                     
                     
                        kalijev hidroksid
                     
                  
                        E 526
                     
                     
                        kalcijev hidroksid
                     
                  
                        E 527
                     
                     
                        amonijev hidroksid
                     
                  
                        E 528
                     
                     
                        magnezijev hidroksid
                     
                  
                        E 529
                     
                     
                        kalcijev oksid
                     
                  
                        E 530
                     
                     
                        magnezijev oksid
                     
                  
                        E 535
                     
                     
                        natrijev ferocianid
                     
                  
                        E 536
                     
                     
                        kalijev ferocianid
                     
                  
                        E 538
                     
                     
                        kalcijev ferocianid
                     
                  
                        E 541
                     
                     
                        natrijev aluminijev fosfat, kisli
                     
                  
                        E 551
                     
                     
                        silicijev dioksid
                     
                  
                        E 552
                     
                     
                        kalcijev silikat
                     
                  
                        E 553a
                     
                     
                        magnezijevi silikati
                     
                  
                        E 553b
                     
                     
                        smukec
                     
                  
                        E 554
                     
                     
                        natrijev aluminijev silikat
                     
                  
                        E 555
                     
                     
                        kalijev aluminijev silikat
                     
                  
                        E 556
                     
                     
                        kalcijev aluminijev silikat
                     
                  
                        E 558
                     
                     
                        bentonit
                     
                  
                        E 559
                     
                     
                        aluminijev silikat (kaolin)
                     
                  
                        E 570
                     
                     
                        maščobne kisline
                     
                  
                        E 574
                     
                     
                        glukonska kislina
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        glukonodelta lakton
                     
                  
                        E 576
                     
                     
                        natrijev glukonat
                     
                  
                        E 577
                     
                     
                        kalijev glukonat
                     
                  
                        E 578
                     
                     
                        kalcijev glukonat
                     
                  
                        E 579
                     
                     
                        železov (II) glukonat
                     
                  
                        E 585
                     
                     
                        železov (II) laktat
                     
                  
                        E 586
                     
                     
                        4-heksilresorcinol
                     
                  
                        E 620
                     
                     
                        glutaminska kislina
                     
                  
                        E 621
                     
                     
                        mononatrijev glutamat
                     
                  
                        E 622
                     
                     
                        monokalijev glutamat
                     
                  
                        E 623
                     
                     
                        kalcijev diglutamat
                     
                  
                        E 624
                     
                     
                        monoamonijev glutamat
                     
                  
                        E 625
                     
                     
                        magnezijev diglutamat
                     
                  
                        E 626
                     
                     
                        gvanilna kislina
                     
                  
                        E 627
                     
                     
                        dinatrijev gvanilat
                     
                  
                        E 628
                     
                     
                        dikalijev gvanilat
                     
                  
                        E 629
                     
                     
                        kalcijev gvanilat
                     
                  
                        E 630
                     
                     
                        inozinska kislina
                     
                  
                        E 631
                     
                     
                        dinatrijev inozinat
                     
                  
                        E 632
                     
                     
                        dikalijev inozinat
                     
                  
                        E 633
                     
                     
                        kalcijev inozinat
                     
                  
                        E 634
                     
                     
                        kalcijevi 5’-ribonukleotidi
                     
                  
                        E 635
                     
                     
                        dinatrijevi 5’-ribonukleotidi
                     
                  
                        E 640
                     
                     
                        glicin in njegova natrijeva sol
                     
                  
                        E 650
                     
                     
                        cinkov acetat
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        dimetilpolisiloksan
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        čebelji vosek, beli in rumeni
                     
                  
                        E 902
                     
                     
                        kandelilni vosek
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        karnauba vosek
                     
                  
                        E 904
                     
                     
                        šelak
                     
                  
                        E 905
                     
                     
                        mikrokristalni vosek
                     
                  
                        E 907
                     
                     
                        hidrogenirani poli-1-decen
                     
                  
                        E 912
                     
                     
                        estri montanske kisline
                     
                  
                        E 914
                     
                     
                        oksidiran polietilenski vosek
                     
                  
                        E 920
                     
                     
                        L-cistein
                     
                  
                        E 927b
                     
                     
                        karbamid
                     
                  
                        E 938
                     
                     
                        argon
                     
                  
                        E 939
                     
                     
                        helij
                     
                  
                        E 941
                     
                     
                        dušik
                     
                  
                        E 942
                     
                     
                        dušikov (I) oksid
                     
                  
                        E 943a
                     
                     
                        butan
                     
                  
                        E 943b
                     
                     
                        izobutan
                     
                  
                        E 944
                     
                     
                        propan
                     
                  
                        E 948
                     
                     
                        kisik
                     
                  
                        E 949
                     
                     
                        vodik
                     
                  
                        E 999
                     
                     
                        izvleček Quillaia
                     
                  
                        E 1103
                     
                     
                        invertaza
                     
                  
                        E 1105
                     
                     
                        lizocim
                     
                  
                        E 1200
                     
                     
                        polidekstroza
                     
                  
                        E 1201
                     
                     
                        polivinilpirolidon
                     
                  
                        E 1202
                     
                     
                        polivinilpolipirolidon
                     
                  
                        E 1203
                     
                     
                        polivinil alkohol (PVA)
                     
                  
                        E 1204
                     
                     
                        pululan
                     
                  
                        E 1205
                     
                     
                        osnovni kopolimer metakrilata
                     
                  
                        E 1404
                     
                     
                        oksidirani škrob
                     
                  
                        E 1410
                     
                     
                        monoškrobni fosfat
                     
                  
                        E 1412
                     
                     
                        diškrobni fosfat
                     
                  
                        E 1413
                     
                     
                        fosforiliran diškrobni fosfat
                     
                  
                        E 1414
                     
                     
                        acetiliran diškrobni fosfat
                     
                  
                        E 1420
                     
                     
                        acetilirani škrob
                     
                  
                        E 1422
                     
                     
                        acetiliran diškrobni adipat
                     
                  
                        E 1440
                     
                     
                        hidroksipropil škrob
                     
                  
                        E 1442
                     
                     
                        hidroksipropil diškrobni fosfat
                     
                  
                        E 1450
                     
                     
                        natrijev oktenilsukcinat škroba
                     
                  
                        E 1451
                     
                     
                        acetiliran oksidiran škrob
                     
                  
                        E 1452
                     
                     
                        aluminijev oktenil sukcinat škroba
                     
                  
                        E 1505
                     
                     
                        trietilcitrat
                     
                  
                        E 1517
                     
                     
                        glicerildiacetat (diacetin)
                     
                  
                        E 1518
                     
                     
                        gliceriltriacetat (triacetin)
                     
                  
                        E 1519
                     
                     
                        benzil alkohol
                     
                  
                        E 1520
                     
                     
                        propan-1,2-diol (propilenglikol)
                     
                  
                        E 1521
                     
                     
                        polietilenglikol
                     
                  DEL C
            
               OPREDELITEV SKUPIN ADITIVOV
            
            1.   Skupina I
            
            
                        E-številka
                     
                     
                        Ime
                     
                     
                        Najvišja dovoljena vsebnost
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        kalcijev karbonat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 260
                     
                     
                        ocetna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 261
                     
                     
                        kalijev acetat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 262
                     
                     
                        natrijevi acetati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 263
                     
                     
                        kalcijev acetat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        mlečna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 290
                     
                     
                        ogljikov dioksid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 296
                     
                     
                        jabolčna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        askorbinska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        natrijev askorbat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        kalcijev askorbat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 304
                     
                     
                        estri askorbinske kisline z maščobnimi kislinami
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 306
                     
                     
                        izvleček, bogat s tokoferolom
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 307
                     
                     
                        alfa tokoferol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 308
                     
                     
                        gama tokoferol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 309
                     
                     
                        delta tokoferol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        lecitini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 325
                     
                     
                        natrijev laktat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 326
                     
                     
                        kalijev laktat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 327
                     
                     
                        kalcijev laktat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        citronska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        natrijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        kalijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        kalcijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 334
                     
                     
                        vinska kislina (L (+) - )
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 335
                     
                     
                        natrijevi tartrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 336
                     
                     
                        kalijevi tartrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 337
                     
                     
                        natrijev kalijev tartrat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 350
                     
                     
                        natrijevi malati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 351
                     
                     
                        kalijev malat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 352
                     
                     
                        kalcijevi malati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 354
                     
                     
                        kalcijev tartrat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 380
                     
                     
                        triamonijev citrat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 400
                     
                     
                        alginska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                        
                     
                  
                        E 401
                     
                     
                        natrijev alginat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                        
                     
                  
                        E 402
                     
                     
                        kalijev alginat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                        
                     
                  
                        E 403
                     
                     
                        amonijev alginat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                        
                     
                  
                        E 404
                     
                     
                        kalcijev alginat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                        
                     
                  
                        E 406
                     
                     
                        agar
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                        
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        karagenan
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                        
                     
                  
                        E 407a
                     
                     
                        predelana morska alga eucheuma
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                        
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        gumi iz zrn rožičevca
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                            (16)
                        
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        guar gumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                            (16)
                        
                     
                  
                        E 413
                     
                     
                        tragakant
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                        
                     
                  
                        E 414
                     
                     
                        gumi arabikum (akacijeva guma)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                        
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        ksantan gumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                            (16)
                        
                     
                  
                        E 417
                     
                     
                        tara gumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                            (16)
                        
                     
                  
                        E 418
                     
                     
                        gelanski gumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                        
                     
                  
                        E 422
                     
                     
                        glicerol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 425
                     
                     
                        konjac
                        
                                    (i)
                                 
                                 
                                    konjac gumi
                                 
                              
                                    (ii)
                                 
                                 
                                    konjac glukomanan
                                 
                              
                     
                        10 g/kg, posamezno ali v kombinaciji (15)
                            (17)
                        
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        pektini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                        
                     
                  
                        E 460
                     
                     
                        celuloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 461
                     
                     
                        metilceluloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 462
                     
                     
                        etilceluloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 463
                     
                     
                        hidroksipropil celuloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 464
                     
                     
                        hidroksipropilmetil celuloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 465
                     
                     
                        etilmetil celuloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 466
                     
                     
                        karboksimetil celuloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 469
                     
                     
                        encimsko hidrolizirana karboksimetil celuloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 470a
                     
                     
                        natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 470b
                     
                     
                        magnezijeve soli maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        mono- in digliceridi maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 472a
                     
                     
                        acetatni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 472b
                     
                     
                        laktatni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        citratni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 472d
                     
                     
                        tartratni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 472e
                     
                     
                        tartratni mono- in diacetilestri mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 472f
                     
                     
                        mešanica acetatnih in tartratnih estrov mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 500
                     
                     
                        natrijevi karbonati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 501
                     
                     
                        kalijevi karbonati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 503
                     
                     
                        amonijevi karbonati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 504
                     
                     
                        magnezijevi karbonati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 507
                     
                     
                        klorovodikova kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 508
                     
                     
                        kalijev klorid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 509
                     
                     
                        kalcijev klorid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 511
                     
                     
                        magnezijev klorid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 513
                     
                     
                        žveplova (VI) kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 514
                     
                     
                        natrijevi sulfati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 515
                     
                     
                        kalijevi sulfati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 516
                     
                     
                        kalcijev sulfat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 524
                     
                     
                        natrijev hidroksid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 525
                     
                     
                        kalijev hidroksid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 526
                     
                     
                        kalcijev hidroksid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 527
                     
                     
                        amonijev hidroksid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 528
                     
                     
                        magnezijev hidroksid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 529
                     
                     
                        kalcijev oksid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 530
                     
                     
                        magnezijev oksid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 570
                     
                     
                        maščobne kisline
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 574
                     
                     
                        glukonska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        glukonodelta lakton
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 576
                     
                     
                        natrijev glukonat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 577
                     
                     
                        kalijev glukonat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 578
                     
                     
                        kalcijev glukonat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 640
                     
                     
                        glicin in njegova natrijeva sol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 920
                     
                     
                        L-cistein
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 938
                     
                     
                        argon
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 939
                     
                     
                        helij
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 941
                     
                     
                        dušik
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 942
                     
                     
                        dušikov (I) oksid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 948
                     
                     
                        kisik
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 949
                     
                     
                        vodik
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 1103
                     
                     
                        invertaza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 1200
                     
                     
                        polidekstroza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 1404
                     
                     
                        oksidirani škrob
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 1410
                     
                     
                        monoškrobni fosfat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 1412
                     
                     
                        diškrobni fosfat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 1413
                     
                     
                        fosforiliran diškrobni fosfat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 1414
                     
                     
                        acetiliran diškrobni fosfat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 1420
                     
                     
                        acetilirani škrob
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 1422
                     
                     
                        acetiliran diškrobni adipat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 1440
                     
                     
                        hidroksipropil škrob
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 1442
                     
                     
                        hidroksipropil diškrobni fosfat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 1450
                     
                     
                        natrijev oktenilsukcinat škroba
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 1451
                     
                     
                        acetiliran oksidiran škrob
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 620
                     
                     
                        glutaminska kislina
                     
                     
                        10 g/kg, posamezno ali v kombinaciji, izraženo kot glutaminska kislina
                     
                  
                        E 621
                     
                     
                        mononatrijev glutamat
                     
                  
                        E 622
                     
                     
                        monokalijev glutamat
                     
                  
                        E 623
                     
                     
                        kalcijev diglutamat
                     
                  
                        E 624
                     
                     
                        monoamonijev glutamat
                     
                  
                        E 625
                     
                     
                        magnezijev diglutamat
                     
                  
                        E 626
                     
                     
                        gvanilna kislina
                     
                     
                        500 mg/kg, posamezno ali v kombinaciji, izraženo kot gvanilna kislina
                     
                  
                        E 627
                     
                     
                        dinatrijev gvanilat
                     
                  
                        E 628
                     
                     
                        dikalijev gvanilat
                     
                  
                        E 629
                     
                     
                        kalcijev gvanilat
                     
                  
                        E 630
                     
                     
                        inozinska kislina
                     
                  
                        E 631
                     
                     
                        dinatrijev inozinat
                     
                  
                        E 632
                     
                     
                        dikalijev inozinat
                     
                  
                        E 633
                     
                     
                        kalcijev inozinat
                     
                  
                        E 634
                     
                     
                        kalcijevi 5’-ribonukleotidi
                     
                  
                        E 635
                     
                     
                        dinatrijevi 5’-ribonukleotidi
                     
                  
                        E 420
                     
                     
                        sorbitoli
                     
                     
                        
                           quantum satis (za druge namene kakor za sladkanje)
                     
                  
                        E 421
                     
                     
                        manitol
                     
                  
                        E 953
                     
                     
                        izomalt
                     
                  
                        E 965
                     
                     
                        maltitoli
                     
                  
                        E 966
                     
                     
                        laktitol
                     
                  
                        E 967
                     
                     
                        ksilitol
                     
                  
                        E 968
                     
                     
                        eritritol
                     
                  2.   Skupina II: Barvila za živila, odobrena z vsebnostjo quantum satis
               
            
            
                        E-številka
                     
                     
                        Ime
                     
                  
                        E 101
                     
                     
                        riboflavini
                     
                  
                        E 140
                     
                     
                        klorofili in klorofilini
                     
                  
                        E 141
                     
                     
                        bakrovi kompleksi klorofilov in klorofilinov
                     
                  
                        E 150a
                     
                     
                        karamel
                     
                  
                        E 150b
                     
                     
                        alkalno sulfitni karamel
                     
                  
                        E 150c
                     
                     
                        amonijev karamel
                     
                  
                        E 150d
                     
                     
                        amonijev sulfitni karamel
                     
                  
                        E 153
                     
                     
                        rastlinsko oglje
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        karoteni
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        izvleček paprike, kapsantin, kapsorubin
                     
                  
                        E 162
                     
                     
                        betalain, betanin
                     
                  
                        E 163
                     
                     
                        antocianini
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        kalcijev karbonat
                     
                  
                        E 171
                     
                     
                        titanov dioksid
                     
                  
                        E 172
                     
                     
                        železovi oksidi in hidroksidi
                     
                  3.   Skupina III: Barvila za živila s kombiniranimi mejnimi vrednostmi
            
            
                        E-številka
                     
                     
                        Ime
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        kurkumin
                     
                  
                        E 102
                     
                     
                        tartrazin
                     
                  
                        E 104
                     
                     
                        kinolinsko rumeno
                     
                  
                        E 110
                     
                     
                        sončno rumeno FCF, oranžno rumeno S
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        košenilja, karminska kislina, karmini
                     
                  
                        E 122
                     
                     
                        azorubin, karmoizin
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        rdeče 4R, košenil rdeče A
                     
                  
                        E 129
                     
                     
                        alura rdeče AC
                     
                  
                        E 131
                     
                     
                        patentno modro V
                     
                  
                        E 132
                     
                     
                        indigotin, indigo karmin
                     
                  
                        E 133
                     
                     
                        briljantno modro FCF
                     
                  
                        E 142
                     
                     
                        zeleno S
                     
                  
                        E 151
                     
                     
                        briljantno črno BN, črno PN
                     
                  
                        E 155
                     
                     
                        rjavo HT
                     
                  
                        E 160e
                     
                     
                        beta-apo-8’-karotenal (C30)
                     
                  
                        E 161b
                     
                     
                        lutein
                     
                  4.   Skupina IV: Polioli
            
            
                        E-številka
                     
                     
                        Ime
                     
                  
                        E 420
                     
                     
                        sorbitoli
                     
                  
                        E 421
                     
                     
                        manitol
                     
                  
                        E 953
                     
                     
                        izomalt
                     
                  
                        E 965
                     
                     
                        maltitoli
                     
                  
                        E 966
                     
                     
                        laktitol
                     
                  
                        E 967
                     
                     
                        ksilitol
                     
                  
                        E 968
                     
                     
                        eritritol
                     
                  5.   Drugi aditivi, ki se lahko uporabljajo v kombinaciji
            
            (a)   E 200–203: sorbinska kislina – sorbati (SA)
            
                        E-številka
                     
                     
                        Ime
                     
                  
                        E 200
                     
                     
                        sorbinska kislina
                     
                  
                        E 202
                     
                     
                        kalijev sorbat
                     
                  
                        E 203
                     
                     
                        kalcijev sorbat
                     
                  
               
            (b)   E 210–213: benzojska kislina – benzoati (BA)
            
                        E-številka
                     
                     
                        Ime
                     
                  
                        E 210
                     
                     
                        benzojska kislina
                     
                  
                        E 211
                     
                     
                        natrijev benzoat
                     
                  
                        E 212
                     
                     
                        kalijev benzoat
                     
                  
                        E 213
                     
                     
                        kalcijev benzoat
                     
                  
               
            (c)   E 200–213: sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati (SA + BA)
            
                        E-številka
                     
                     
                        Ime
                     
                  
                        E 200
                     
                     
                        sorbinska kislina
                     
                  
                        E 202
                     
                     
                        kalijev sorbat
                     
                  
                        E 203
                     
                     
                        kalcijev sorbat
                     
                  
                        E 210
                     
                     
                        benzojska kislina
                     
                  
                        E 211
                     
                     
                        natrijev benzoat
                     
                  
                        E 212
                     
                     
                        kalijev benzoat
                     
                  
                        E 213
                     
                     
                        kalcijev benzoat
                     
                  
               
            (d)   E 200–219: sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati; parahidroksibenzoati (SA + BA + PHB)
            
                        E-številka
                     
                     
                        Ime
                     
                  
                        E 200
                     
                     
                        sorbinska kislina
                     
                  
                        E 202
                     
                     
                        kalijev sorbat
                     
                  
                        E 203
                     
                     
                        kalcijev sorbat
                     
                  
                        E 210
                     
                     
                        benzojska kislina
                     
                  
                        E 211
                     
                     
                        natrijev benzoat
                     
                  
                        E 212
                     
                     
                        kalijev benzoat
                     
                  
                        E 213
                     
                     
                        kalcijev benzoat
                     
                  
                        E 214
                     
                     
                        etil parahidroksi benzoat
                     
                  
                        E 215
                     
                     
                        natrijev etil parahidroksi benzoat
                     
                  
                        E 218
                     
                     
                        metil parahidroksi benzoat
                     
                  
                        E 219
                     
                     
                        natrijev metil parahidroksi benzoat
                     
                  
               
            (e)   E 200–203; 214–219: sorbinska kislina – sorbati; parahidroksibenzoati (SA + PHB)
            
                        E-številka
                     
                     
                        Ime
                     
                  
                        E 200
                     
                     
                        sorbinska kislina
                     
                  
                        E 202
                     
                     
                        kalijev sorbat
                     
                  
                        E 203
                     
                     
                        kalcijev sorbat
                     
                  
                        E 214
                     
                     
                        etil parahidroksi benzoat
                     
                  
                        E 215
                     
                     
                        natrijev etil parahidroksi benzoat
                     
                  
                        E 218
                     
                     
                        metil parahidroksi benzoat
                     
                  
                        E 219
                     
                     
                        natrijev metil parahidroksi benzoat
                     
                  
               
            (f)   E 214–219: parahidroksibenzoati (PHB)
            
                        E-številka
                     
                     
                        Ime
                     
                  
                        E 214
                     
                     
                        etil parahidroksi benzoat
                     
                  
                        E 215
                     
                     
                        natrijev etil parahidroksi benzoat
                     
                  
                        E 218
                     
                     
                        metil parahidroksi benzoat
                     
                  
                        E 219
                     
                     
                        natrijev metil parahidroksi benzoat
                     
                  
               
            (g)   E 220–228: žveplov dioksid – sulfiti
            
                        E-številka
                     
                     
                        Ime
                     
                  
                        E 220
                     
                     
                        žveplov dioksid
                     
                  
                        E 221
                     
                     
                        natrijev sulfit
                     
                  
                        E 222
                     
                     
                        natrijev hidrogensulfit
                     
                  
                        E 223
                     
                     
                        natrijev metabisulfit
                     
                  
                        E 224
                     
                     
                        kalijev metabisulfit
                     
                  
                        E 226
                     
                     
                        kalcijev sulfit
                     
                  
                        E 227
                     
                     
                        kalcijev hidrogensulfit
                     
                  
                        E 228
                     
                     
                        kalijev hidrogensulfit
                     
                  
               
            (h)   E 249–250: nitriti
            
                        E-številka
                     
                     
                        Ime
                     
                  
                        E 249
                     
                     
                        kalijev nitrit
                     
                  
                        E 250
                     
                     
                        natrijev nitrit
                     
                  
               
            (i)   E 251–252: nitrati
            
                        E-številka
                     
                     
                        Ime
                     
                  
                        E 251
                     
                     
                        natrijev nitrat
                     
                  
                        E 252
                     
                     
                        kalijev nitrat
                     
                  
               
            (j)   E 280–283: propionska kislina – propionati
            
                        E-številka
                     
                     
                        Ime
                     
                  
                        E 280
                     
                     
                        propionska kislina
                     
                  
                        E 281
                     
                     
                        natrijev propionat
                     
                  
                        E 282
                     
                     
                        kalcijev propionat
                     
                  
                        E 283
                     
                     
                        kalijev propionat
                     
                  
               
            (k)   E 310–320: galati, terc-butilhidrokinon (TBHQ) in butilhidroksianizol (BHA)
            
                        E-številka
                     
                     
                        Ime
                     
                  
                        E 310
                     
                     
                        propil galat
                     
                  
                        E 311
                     
                     
                        oktil galat
                     
                  
                        E 312
                     
                     
                        dodecil galat
                     
                  
                        E 319
                     
                     
                        terc-butilhidrokinon (TBHQ)
                     
                  
                        E 320
                     
                     
                        butilhidroksianizol (BHA)
                     
                  
               
            (l)   E 338–341, E 343 in E 450–452: fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
            
                        E-številka
                     
                     
                        Ime
                     
                  
                        E 338
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina
                     
                  
                        E 339
                     
                     
                        natrijevi fosfati
                     
                  
                        E 340
                     
                     
                        kalijevi fosfati
                     
                  
                        E 341
                     
                     
                        kalcijevi fosfati
                     
                  
                        E 343
                     
                     
                        magnezijevi fosfati
                     
                  
                        E 450
                     
                     
                        difosfati
                     
                  
                        E 451
                     
                     
                        trifosfati
                     
                  
                        E 452
                     
                     
                        polifosfati
                     
                  
               
            (m)   E 355–357: adipinska kislina – adipati
            
                        E-številka
                     
                     
                        Ime
                     
                  
                        E 355
                     
                     
                        adipinska kislina
                     
                  
                        E 356
                     
                     
                        natrijev adipat
                     
                  
                        E 357
                     
                     
                        kalijev adipat
                     
                  
               
            (n)   E 432–436: polisorbati
            
                        E-številka
                     
                     
                        Ime
                     
                  
                        E 432
                     
                     
                        polioksietilen sorbitan monolaurat (polisorbat 20)
                     
                  
                        E 433
                     
                     
                        polioksietilen sorbitan monooleat (polisorbat 80)
                     
                  
                        E 434
                     
                     
                        polioksietilen sorbitan monopalmitat (polisorbat 40)
                     
                  
                        E 435
                     
                     
                        polioksietilen sorbitan monostearat (polisorbat 60)
                     
                  
                        E 436
                     
                     
                        polioksietilen sorbitan tristearat (polisorbat 65)
                     
                  
               
            (o)   E 473–474: saharozni estri maščobnih kislin, saharozni gliceridi
            
                        E-številka
                     
                     
                        Ime
                     
                  
                        E 473
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin
                     
                  
                        E 474
                     
                     
                        saharozni gliceridi
                     
                  
               
            (p)   E 481–482: stearoil-2-laktilati
            
                        E-številka
                     
                     
                        Ime
                     
                  
                        E 481
                     
                     
                        natrijev stearoil-2-laktilat
                     
                  
                        E 482
                     
                     
                        kalcijev stearoil-2-laktilat
                     
                  
               
            (q)   E 491–495: sorbitan estri
            
                        E-številka
                     
                     
                        Ime
                     
                  
                        E 491
                     
                     
                        sorbitan monostearat
                     
                  
                        E 492
                     
                     
                        sorbitan tristearat
                     
                  
                        E 493
                     
                     
                        sorbitan monolaurat
                     
                  
                        E 494
                     
                     
                        sorbitan monooleat
                     
                  
                        E 495
                     
                     
                        sorbitan monopalmitat
                     
                  
               
            (r)   E 520–523: aluminijevi sulfati
            
                        E-številka
                     
                     
                        Ime
                     
                  
                        E 520
                     
                     
                        aluminijev sulfat
                     
                  
                        E 521
                     
                     
                        natrijev aluminijev sulfat
                     
                  
                        E 522
                     
                     
                        kalijev aluminijev sulfat
                     
                  
                        E 523
                     
                     
                        amonijev aluminijev sulfat
                     
                  
               
            (s)   E 551–559: silicijev dioksid – silikati
            
                        E-številka
                     
                     
                        Ime
                     
                  
                        E 551
                     
                     
                        silicijev dioksid
                     
                  
                        E 552
                     
                     
                        kalcijev silikat
                     
                  
                        E 553a
                     
                     
                        magnezijevi silikati
                     
                  
                        E 553b
                     
                     
                        smukec
                     
                  
                        E 554
                     
                     
                        natrijev aluminijev silikat
                     
                  
                        E 555
                     
                     
                        kalijev aluminijev silikat
                     
                  
                        E 556
                     
                     
                        kalcijev aluminijev silikat
                     
                  
                        E 559
                     
                     
                        aluminijev silikat (kaolin)
                     
                  
               
            (t)   E 620–625: glutaminska kislina – glutamati
            
                        E-številka
                     
                     
                        Ime
                     
                  
                        E 620
                     
                     
                        glutaminska kislina
                     
                  
                        E 621
                     
                     
                        mononatrijev glutamat
                     
                  
                        E 622
                     
                     
                        monokalijev glutamat
                     
                  
                        E 623
                     
                     
                        kalcijev diglutamat
                     
                  
                        E 624
                     
                     
                        monoamonijev glutamat
                     
                  
                        E 625
                     
                     
                        magnezijev diglutamat
                     
                  
               
            (u)   E 626–635: ribonukleotidi
            
                        E-številka
                     
                     
                        Ime
                     
                  
                        E 626
                     
                     
                        gvanilna kislina
                     
                  
                        E 627
                     
                     
                        dinatrijev gvanilat
                     
                  
                        E 628
                     
                     
                        dikalijev gvanilat
                     
                  
                        E 629
                     
                     
                        kalcijev gvanilat
                     
                  
                        E 630
                     
                     
                        inozinska kislina
                     
                  
                        E 631
                     
                     
                        dinatrijev inozinat
                     
                  
                        E 632
                     
                     
                        dikalijev inozinat
                     
                  
                        E 633
                     
                     
                        kalcijev inozinat
                     
                  
                        E 634
                     
                     
                        kalcijevi 5’-ribonukleotidi
                     
                  
                        E 635
                     
                     
                        dinatrijevi 5’-ribonukleotidi
                     
                  DEL D
            
               KATEGORIJE ŽIVIL
            
            
                        Številka
                     
                     
                        Ime
                     
                  
                        
                           0.
                        
                     
                     
                        
                           Vse kategorije živil
                        
                     
                  
                        
                           01.
                        
                     
                     
                        
                           Mlečni izdelki in podobni izdelki
                        
                     
                  
                        01.1
                     
                     
                        Nearomatizirano pasterizirano in sterilizirano (vključno z UVT) mleko
                     
                  
                        01.2
                     
                     
                        Nearomatizirani fermentirani mlečni izdelki, vključno z naravnim nearomatiziranim pinjencem (razen steriliziranega pinjenca), ki po fermentaciji niso toplotno obdelani
                     
                  
                        01.3
                     
                     
                        Nearomatizirani fermentirani izdelki, toplotno obdelani po fermentaciji
                     
                  
                        01.4
                     
                     
                        Aromatizirani fermentirani mlečni izdelki, vključno s toplotno obdelanimi izdelki
                     
                  
                        01.5
                     
                     
                        Dehidrirano mleko, kot je opredeljeno v Direktivi 2001/114/ES
                     
                  
                        01.6
                     
                     
                        Smetana in smetana v prahu
                     
                  
                        01.6.1
                     
                     
                        Nearomatizirana pasterizirana smetana (razen smetan z manjšo vsebnostjo maščobe)
                     
                  
                        01.6.2
                     
                     
                        Nearomatizirani, naravno fermentirani izdelki iz smetane in nadomestni izdelki z vsebnostjo maščobe manj kot 20 %
                     
                  
                        01.6.3
                     
                     
                        Druge smetane
                     
                  
                        01.7
                     
                     
                        Sir in sirni izdelki
                     
                  
                        01.7.1
                     
                     
                        Nezorjen sir, razen izdelkov, ki spadajo v kategorijo 16
                     
                  
                        01.7.2
                     
                     
                        Zorjeni sir
                     
                  
                        01.7.3
                     
                     
                        Užitna skorja sira
                     
                  
                        01.7.4
                     
                     
                        Sir iz sirotke
                     
                  
                        01.7.5
                     
                     
                        Topljeni sir
                     
                  
                        01.7.6
                     
                     
                        Sirni izdelki (razen izdelkov, ki spadajo v kategorijo 16)
                     
                  
                        01.8
                     
                     
                        Mlečnim izdelkom podobni izdelki, vključno z mlečnimi nadomestki
                     
                  
                        
                           02.
                        
                     
                     
                        
                           Masti in olja ter maščobne emulzije
                        
                     
                  
                        02.1
                     
                     
                        Masti in olja, v glavnem brez vode (razen brezvodne mlečne maščobe)
                     
                  
                        02.2
                     
                     
                        Emulzije masti in olja, zlasti vrste ‚voda–olje‘
                     
                  
                        02.2.1
                     
                     
                        Maslo in koncentrirano maslo ter masleno olje in mlečna maščoba brez vode
                     
                  
                        02.2.2
                     
                     
                        Druge emulzije masti in olj, vključno z namazi, kot so opredeljeni v Uredbi (ES) št. 1234/2007, ter tekoče emulzije
                     
                  
                        02.3
                     
                     
                        Rastlinsko olje v pršilu za ponve
                     
                  
                        
                           03.
                        
                     
                     
                        
                           Sladoledi
                        
                     
                  
                        
                           04.
                        
                     
                     
                        
                           Sadje in zelenjava
                        
                     
                  
                        04.1
                     
                     
                        Nepredelana sadje in zelenjava
                     
                  
                        04.1.1
                     
                     
                        Celo sveže sadje in zelenjava
                     
                  
                        04.1.2
                     
                     
                        Olupljeno, narezano in sesekljano sadje in zelenjava
                     
                  
                        04.1.3
                     
                     
                        Zamrznjeno sadje in zelenjava
                     
                  
                        04.2
                     
                     
                        Predelano sadje in zelenjava
                     
                  
                        04.2.1
                     
                     
                        Sušeno sadje in posušena zelenjava
                     
                  
                        04.2.2
                     
                     
                        Sadje in zelenjava v kisu, olju ali slanici
                     
                  
                        04.2.3
                     
                     
                        Sadje in zelenjava v pločevinkah ali kozarcih
                     
                  
                        04.2.4
                     
                     
                        Pripravki iz sadja in zelenjave, brez proizvodov, zajetih v 5.4
                     
                  
                        04.2.4.1
                     
                     
                        Pripravki iz sadja in zelenjave, razen kompota
                     
                  
                        04.2.4.2
                     
                     
                        Kompot, razen proizvodov, zajetih v kategoriji 16
                     
                  
                        04.2.5
                     
                     
                        Džemi, želeji in marmelade ter podobni proizvodi
                     
                  
                        04.2.5.1
                     
                     
                        Ekstra džemi in ekstra želeji, kot so opredeljeni v Direktivi 2001/113/ES
                     
                  
                        04.2.5.2
                     
                     
                        Džemi, želeji in marmelade ter sladkan kostanjev pire, kot so opredeljeni v Direktivi 2001/113/ES
                     
                  
                        04.2.5.3
                     
                     
                        Drugi podobni sadni in zelenjavni namazi
                     
                  
                        04.2.5.4
                     
                     
                        Namazi iz oreščkov
                     
                  
                        04.2.6
                     
                     
                        Predelani proizvodi iz krompirja
                     
                  
                        
                           05.
                        
                     
                     
                        
                           Slaščičarski izdelki
                        
                     
                  
                        05.1
                     
                     
                        Kakavovi in čokoladni proizvodi, ki jih zajema Direktiva 2000/36/ES
                     
                  
                        05.2
                     
                     
                        Drugi slaščičarski izdelki, vključno z mikro sladkornimi izdelki za osvežitev daha
                     
                  
                        05.3
                     
                     
                        Žvečilni gumi
                     
                  
                        05.4
                     
                     
                        Dekoracije, premazi in nadevi, razen nadevov na osnovi sadja, ki jih zajema kategorija 4.2.4
                     
                  
                        
                           06.
                        
                     
                     
                        
                           Žita in izdelki iz žit
                        
                     
                  
                        06.1
                     
                     
                        Celo ali lomljeno zrnje ali zrnje v kosmičih
                     
                  
                        06.2
                     
                     
                        Moke in drugi mlevski izdelki ter škrobi
                     
                  
                        06.2.1
                     
                     
                        Moke
                     
                  
                        06.2.2
                     
                     
                        Škrobi
                     
                  
                        06.3
                     
                     
                        Žitni kosmiči za zajtrk
                     
                  
                        06.4
                     
                     
                        Testenine
                     
                  
                        06.4.1
                     
                     
                        Sveže testenine
                     
                  
                        06.4.2
                     
                     
                        Suhe testenine
                     
                  
                        06.4.3
                     
                     
                        Sveže predkuhane testenine
                     
                  
                        06.4.4
                     
                     
                        Krompirjevi njoki
                     
                  
                        06.4.5
                     
                     
                        Nadevi za polnjene testenine (ravioli in podobno)
                     
                  
                        06.5
                     
                     
                        Rezanci
                     
                  
                        06.6
                     
                     
                        Testo
                     
                  
                        06.7
                     
                     
                        Predkuhana ali predelana žita
                     
                  
                        
                           07.
                        
                     
                     
                        
                           Pekovski izdelki
                        
                     
                  
                        07.1
                     
                     
                        Kruh in štručke
                     
                  
                        07.1.1
                     
                     
                        Kruh, pripravljen samo iz naslednjih sestavin: pšenična moka, voda, kvas ali vzhajalno sredstvo, sol
                     
                  
                        07.1.2
                     
                     
                        Tradicionalni francoski kruh (pain courant francais); Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek
                        
                     
                  
                        07.2
                     
                     
                        Fini pekovski izdelki
                     
                  
                        
                           08.
                        
                     
                     
                        
                           Meso
                        
                     
                  
                        08.1
                     
                     
                        Nepredelano meso
                     
                  
                        08.1.1
                     
                     
                        Nepredelano meso, razen mesnih pripravkov, kot so opredeljeni v Uredbi (ES) št. 853/2004
                     
                  
                        08.1.2
                     
                     
                        Mesni pripravki, kot so opredeljeni v Uredbi (ES) št. 853/2004
                     
                  
                        08.2
                     
                     
                        Predelano meso
                     
                  
                        08.2.1
                     
                     
                        Toplotno neobdelano predelano meso
                     
                  
                        08.2.2
                     
                     
                        Toplotno obdelano predelano meso
                     
                  
                        08.2.3
                     
                     
                        Čreva, ovoji za meso in podobno
                     
                  
                        08.2.4
                     
                     
                        Tradicionalno soljeni mesni proizvodi s posebnimi določbami glede uporabe nitritov in nitratov
                     
                  
                        08.2.4.1
                     
                     
                        Tradicionalni proizvodi, izdelani po postopku mokrega razsoljevanja (mesni proizvodi, potopljeni v sredstvo za razsoljevanje, ki vsebuje nitrite in/ali nitrate, sol in druge sestavine)
                     
                  
                        08.2.4.2
                     
                     
                        Tradicionalni proizvodi, izdelani po postopku suhega razsoljevanja. (Postopek suhega razsoljevanja zajema nanos razsola, ki vsebuje nitrite in/ali nitrate, sol in druge sestavine, na površino mesa, nato sledi stabilizacija/zorenje.)
                     
                  
                        08.2.4.3
                     
                     
                        Drugi tradicionalni proizvodi, izdelani po postopku razsoljevanja. (Kombinirana uporaba mokrega in suhega razsoljevanja, ali kadar je nitrit in/ali nitrat dodan sestavljenemu proizvodu ali kadar se sredstvo za razsoljevanje vbrizga v izdelek pred kuhanjem.)
                     
                  
                        
                           09.
                        
                     
                     
                        
                           Ribe in ribiški proizvodi
                        
                     
                  
                        09.1
                     
                     
                        Nepredelani ribe in ribiški proizvodi
                     
                  
                        09.1.1
                     
                     
                        Nepredelane ribe
                     
                  
                        09.1.2
                     
                     
                        Nepredelani mehkužci in raki
                     
                  
                        09.2
                     
                     
                        Predelani ribe in ribiški proizvodi, vključno z mehkužci in raki
                     
                  
                        09.3
                     
                     
                        Ribje ikre
                     
                  
                        
                           10.
                        
                     
                     
                        
                           Jajca in jajčni proizvodi
                        
                     
                  
                        10.1
                     
                     
                        Nepredelana jajca
                     
                  
                        10.2
                     
                     
                        Predelani jajca in jajčni proizvodi
                     
                  
                        
                           11.
                        
                     
                     
                        
                           Sladkorji, sirupi, med in namizna sladila
                        
                     
                  
                        11.1
                     
                     
                        Sladkorji in sirupi, kot so opredeljeni v Direktivi 2001/111/ES
                     
                  
                        11.2
                     
                     
                        Drugi sladkorji in sirupi
                     
                  
                        11.3
                     
                     
                        Med, kot je opredeljen v Direktivi 2001/110/ES
                     
                  
                        11.4
                     
                     
                        Namizna sladila
                     
                  
                        11.4.1
                     
                     
                        Namizna sladila v tekoči obliki
                     
                  
                        11.4.2
                     
                     
                        Namizna sladila v prahu
                     
                  
                        11.4.3
                     
                     
                        Namizna sladila v tabletah
                     
                  
                        
                           12.
                        
                     
                     
                        
                           Soli, začimbe, juhe, omake, solate in beljakovinski izdelki
                        
                     
                  
                        12.1
                     
                     
                        Sol in nadomestki za sol
                     
                  
                        12.1.1
                     
                     
                        Sol
                     
                  
                        12.1.2
                     
                     
                        Nadomestki za sol
                     
                  
                        12.2
                     
                     
                        Zelišča, začimbe, začimbne mešanice
                     
                  
                        12.2.1
                     
                     
                        Zelišča in začimbe
                     
                  
                        12.2.2
                     
                     
                        Mešanice začimb
                     
                  
                        12.3
                     
                     
                        Kisi
                     
                  
                        12.4
                     
                     
                        Gorčica
                     
                  
                        12.5
                     
                     
                        Juhe in mesne juhe (bujoni)
                     
                  
                        12.6
                     
                     
                        Omake
                     
                  
                        12.7
                     
                     
                        Solate in začinjeni namazi za sendviče
                     
                  
                        12.8
                     
                     
                        Kvas in proizvodi iz kvasa
                     
                  
                        12.9
                     
                     
                        Beljakovinski proizvodi, razen proizvodov, zajetih v kategoriji 1.8
                     
                  
                        
                           13.
                        
                     
                     
                        
                           Živila za posebne prehranske namene, kakor so opredeljena v Direktivi 2009/39/ES
                        
                     
                  
                        13.1
                     
                     
                        Hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        13.1.1
                     
                     
                        Začetne formule za dojenčke, kot so opredeljene v Direktivi Komisije 2006/141/ES (18)
                        
                     
                  
                        13.1.2
                     
                     
                        Nadaljevalne formule za dojenčke, kot so opredeljene v Direktivi 2006/141/ES
                     
                  
                        13.1.3
                     
                     
                        Žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke, kot so opredeljene v Direktivi Komisije 2006/125/ES (19)
                        
                     
                  
                        13.1.4
                     
                     
                        Druga hrana za majhne otroke
                     
                  
                        13.1.5
                     
                     
                        Hrana za dojenčke in majhne otroke za posebne zdravstvene namene, kot je opredeljena v Direktivi Komisije 1999/21/ES (20), ter formule za dojenčke za posebne zdravstvene namene
                     
                  
                        13.1.5.1
                     
                     
                        Hrana za dojenčke za posebne zdravstvene namene in formule za dojenčke za posebne zdravstvene namene
                     
                  
                        13.1.5.2
                     
                     
                        Hrana za dojenčke in majhne otroke za posebne zdravstvene namene, kot je opredeljena v Direktivi 1999/21/ES
                     
                  
                        13.2
                     
                     
                        Živila za posebne zdravstvene namene, kot so opredeljena v Direktivi 1999/21/ES (razen proizvodov iz živilske kategorije 13.1.5)
                     
                  
                        13.3
                     
                     
                        Živila za posebne prehranske namene za diete za nadzor telesne teže, namenjena kot nadomestilo za celotni dnevni vnos hrane ali posamezni obrok (celota ali del dnevno zaužite hrane)
                     
                  
                        13.4
                     
                     
                        Živila, primerna za ljudi s preobčutljivostjo na gluten, kot so opredeljena v Uredbi Komisije (ES) št. 41/2009 (21)
                        
                     
                  
                        
                           14.
                        
                     
                     
                        
                           Pijače
                        
                     
                  
                        14.1
                     
                     
                        Brezalkoholne pijače
                     
                  
                        14.1.1
                     
                     
                        Voda, vključno z naravno mineralno vodo, kot je opredeljena v Direktivi 2009/54/ES, in izvirska voda ter vse druge ustekleničene ali predpakirane vode
                     
                  
                        14.1.2
                     
                     
                        Sadni sokovi, kot so opredeljeni v Direktivi 2001/112/ES, in zelenjavni sokovi
                     
                  
                        14.1.3
                     
                     
                        Sadni nektarji, kot so opredeljeni v Direktivi 2001/112/ES, in zelenjavni nektarji ter podobni proizvodi
                     
                  
                        14.1.4
                     
                     
                        Aromatizirane pijače
                     
                  
                        14.1.5
                     
                     
                        Kava, čaj, zeliščni in sadni poparki, cikorija; čaj, zeliščni in sadni poparki ter izvlečki cikorije; čaj, rastline, plodovi in pripravki iz žit za poparke ter mešanice in instant mešanice teh izdelkov
                     
                  
                        14.1.5.1
                     
                     
                        Kava, izvlečki kave
                     
                  
                        14.1.5.2
                     
                     
                        Drugo
                     
                  
                        14.2
                     
                     
                        Alkoholne pijače, vključno s pijačami brez alkohola in pijačami z majhno vsebnostjo alkohola
                     
                  
                        14.2.1
                     
                     
                        Pivo in pijače iz zgoščenega sladu
                     
                  
                        14.2.2
                     
                     
                        Vino in drugi proizvodi iz grozdja in vina, kot so opredeljeni v Uredbi (EGS) št. 1234/2007, ter vino brez alkohola
                     
                  
                        14.2.3
                     
                     
                        Jabolčnik in hruškovec
                     
                  
                        14.2.4
                     
                     
                        Sadno vino in mešanice alkoholnih z brezalkoholnimi pijačami
                     
                  
                        14.2.5
                     
                     
                        Medica
                     
                  
                        14.2.6
                     
                     
                        Žgane pijače, kot so opredeljene v Uredbi (ES) št. 110/2008
                     
                  
                        14.2.7
                     
                     
                        Aromatizirani proizvodi na osnovi vina, kot so opredeljeni v Uredbi (EGS) št. 1601/91
                     
                  
                        14.2.7.1
                     
                     
                        Aromatizirana vina
                     
                  
                        14.2.7.2
                     
                     
                        Aromatizirane pijače na osnovi vina
                     
                  
                        14.2.7.3
                     
                     
                        Aromatizirane mešane pijače iz vinskih proizvodov
                     
                  
                        14.2.8
                     
                     
                        Druge alkoholne pijače, vključno z mešanicami alkoholnih z brezalkoholnimi pijačami ter žganje z manj kot 15 % alkohola
                     
                  
                        
                           15.
                        
                     
                     
                        
                           Gotove pikantne jedi in prigrizki
                        
                     
                  
                        15.1
                     
                     
                        Prigrizki na osnovi krompirja, žit, moke in škroba
                     
                  
                        15.2
                     
                     
                        Predelani oreščki
                     
                  
                        
                           16.
                        
                     
                     
                        
                           Deserti, razen proizvodov, zajetih v kategorijah 1, 3 in 4
                        
                     
                  
                        
                           17.
                        
                     
                     
                        
                           Prehranska dopolnila, kot so opredeljena v Direktivi 2002/46/EC Evropskega parlamenta in Sveta
                            (22)
                           razen prehranskih dopolnil za dojenčke in majhne otroke
                        
                     
                  
                        17.1
                     
                     
                        Prehranska dopolnila, dobavljena v trdni obliki, vključno s kapsulami in tabletami ter podobnimi oblikami razen za žvečenje
                     
                  
                        17.2
                     
                     
                        Prehranska dopolnila v tekoči obliki
                     
                  
                        17.3
                     
                     
                        Prehranska dopolnila v obliki sirupa ali za žvečenje
                     
                  
                        
                           18.
                        
                     
                     
                        
                           Predelana živila, ki niso zajeta v kategorijah 1 do 17, razen hrane za dojenčke in majhne otroke
                        
                     
                  DEL E
            
               ODOBRENI ADITIVI ZA ŽIVILA IN POGOJI UPORABE V KATEGORIJAH ŽIVIL
            
            
                        Številka kategorije
                     
                     
                        E-številka
                     
                     
                        Ime
                     
                     
                        Najvišja dovoljena vsebnost (mg/l ali mg/kg, kot je primerno)
                     
                     
                        Opombe
                     
                     
                        omejitve/izjeme
                     
                  
                        
                           0.
                        
                     
                     
                        
                           Aditivi za živila, odobreni v vseh kategorijah živil
                        
                     
                  
                        E 290
                     
                     
                        ogljikov dioksid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 938
                     
                     
                        argon
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 939
                     
                     
                        helij
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 941
                     
                     
                        dušik
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 942
                     
                     
                        dušikov (I) oksid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 948
                     
                     
                        kisik
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 949
                     
                     
                        vodik
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1) (4) (57)
                     
                     
                        samo živila v obliki prahu (tj. živila, posušena v proizvodnem postopku, in njihove mešanice), razen živil, navedenih v preglednici 1 dela A te priloge
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        silicijev dioksid – silikati
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1) (57)
                     
                     
                        samo živila v obliki prahu (tj. živila, posušena v proizvodnem postopku, in njihove mešanice), razen živil, navedenih v preglednici 1 dela A te priloge
                     
                  
                        E 459
                     
                     
                        beta ciklodekstrin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo živila v obliki tablet in dražejev, razen živil, navedenih v preglednici 1 dela A te priloge
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        silicijev dioksid – silikati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo živila v obliki tablet in dražejev, razen živil, navedenih v preglednici 1 dela A te priloge
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (57):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja, razen če je v točkah 01 do 18 te priloge določena drugačna najvišja dovoljena vsebnost glede posameznih živil ali kategorij živil.
                                 
                              
                  
                        
                           01
                        
                     
                     
                        
                           Mlečni izdelki in podobni izdelki
                        
                     
                  
                        
                           01.1
                        
                     
                     
                        
                           Nearomatizirano pasterizirano in sterilizirano (vključno z UVT) mleko
                        
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        natrijevi citrati
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kozje UVT-mleko
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo sterilizirano in UVT-mleko
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                           01.2
                        
                     
                     
                        
                           Nearomatizirani fermentirani mlečni izdelki, vključno z naravnim nearomatiziranim pinjencem (razen steriliziranega pinjenca), ki po fermentaciji niso toplotno obdelani
                        
                     
                  
                        
                           01.3
                        
                     
                     
                        
                           Nearomatizirani fermentirani izdelki, toplotno obdelani po fermentaciji
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo kislo mleko
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in mejne vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                           01.4
                        
                     
                     
                        
                           Aromatizirani fermentirani mlečni izdelki, vključno s toplotno obdelanimi izdelki
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila za živila s kombiniranimi mejnimi vsebnostmi
                     
                     
                        150
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina IV
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        anato, biksin, norbiksin
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo toplotno neobdelani mlečni deserti
                     
                  
                        E 297
                     
                     
                        fumarna kislina
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo deserti s sadno aromo
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 355–357
                     
                     
                        adipinska kislina – adipati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo deserti s sadno aromo
                     
                  
                        E 363
                     
                     
                        jantarna kislina
                     
                     
                        6 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 416
                     
                     
                        karaja gumi
                     
                     
                        6 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 427
                     
                     
                        gumi kasijevca
                     
                     
                        2 500
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        polisorbati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        poliglicerolni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 477
                     
                     
                        propan-1,2-diolni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        stearoil-2-laktilati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 483
                     
                     
                        stearil tartrat
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        sorbitan estri
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        ciklamna kislina ter njene natrijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        400
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        taumatin
                     
                     
                        5
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot ojačevalec arome
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        32
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) enake vsebnosti acesulfama K ali (b) enake vsebnosti aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih uporabljenih vsebnosti za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne posamezno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                           01.5
                        
                     
                     
                        
                           Dehidrirano mleko, kot je opredeljeno v Direktivi 2001/114/ES
                        
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen nearomatiziranih proizvodov
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        askorbinska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        natrijev askorbat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 304
                     
                     
                        estri askorbinske kisline z maščobnimi kislinami
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 310–320
                     
                     
                        galati, terc-butilhidrokinon (TBHQ) in butilhidroksianizol (BHA)
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo mleko v prahu za prodajne avtomate
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        lecitini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        natrijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        kalijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo delno dehidrirano mleko z manj kot 28 % trdnih snovi
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo delno dehidrirano mleko z več kot 28 % trdnih snovi
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        2 500
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo mleko v prahu in posneto mleko v prahu
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        izvlečki rožmarina
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (41) (46)
                     
                     
                        samo mleko v prahu za prodajne avtomate
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        izvlečki rožmarina
                     
                     
                        30
                     
                     
                        (46)
                     
                     
                        samo mleko v prahu za izdelavo sladoleda
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        karagenan
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 500(ii)
                     
                     
                        natrijev hidrogenkarbonat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 501(ii)
                     
                     
                        kalijev hidrogenkarbonat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 509
                     
                     
                        kalcijev klorid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (41):
                                 
                                 
                                    Izraženo na osnovi maščobe.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Kot vsota karnozola in karnozolne kisline.
                                 
                              
                  
                        
                           01.6
                        
                     
                     
                        
                           Smetana in smetana v prahu
                        
                     
                  
                        
                           01.6.1
                        
                     
                     
                        
                           Nearomatizirana pasterizirana smetana (razen smetan z manjšo vsebnostjo maščobe)
                        
                     
                  
                        E 401
                     
                     
                        natrijev alginat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 402
                     
                     
                        kalijev alginat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        karagenan
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 466
                     
                     
                        karboksimetil celuloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        mono- in digliceridi maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                           01.6.2
                        
                     
                     
                        
                           Nearomatizirani, naravno fermentirani izdelki iz smetane in nadomestni izdelki z vsebnostjo maščobe manj kot 20 %
                        
                     
                  
                        E 406
                     
                     
                        agar
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        karagenan
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        gumi iz zrn rožičevca
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        guar gumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        ksantan gumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        pektini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 460
                     
                     
                        celuloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 466
                     
                     
                        karboksimetil celuloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        mono- in digliceridi maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1404
                     
                     
                        oksidirani škrob
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1410
                     
                     
                        monoškrobni fosfat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1412
                     
                     
                        diškrobni fosfat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1413
                     
                     
                        fosforiliran diškrobni fosfat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1414
                     
                     
                        acetiliran diškrobni fosfat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1420
                     
                     
                        acetilirani škrob
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1422
                     
                     
                        acetiliran diškrobni adipat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1440
                     
                     
                        hidroksipropil škrob
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1442
                     
                     
                        hidroksipropil diškrobni fosfat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1450
                     
                     
                        natrijev oktenilsukcinat škroba
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1451
                     
                     
                        acetiliran oksidiran škrob
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                           01.6.3
                        
                     
                     
                        
                           Druge smetane
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo aromatizirane smetane
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila za živila s kombiniranimi mejnimi vsebnostmi
                     
                     
                        150
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo aromatizirane smetane
                     
                  
                        E 234
                     
                     
                        nizin
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo clotted cream
                        
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo sterilizirana, pasterizirana, UVT-smetana in stepena smetana
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo sterilizirana smetana in sterilizirana smetana z zmanjšano vsebnostjo maščobe
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                           01.7
                        
                     
                     
                        
                           Sir in sirni izdelki
                        
                     
                  
                        
                           01.7.1
                        
                     
                     
                        
                           Nezorjen sir, razen izdelkov, ki spadajo v kategorijo 16
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen mozzarelle in nearomatiziranega, naravno fermentiranega nezorjenega sira
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo aromatiziran nezorjeni sir
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila za živila s kombiniranimi mejnimi vsebnostmi
                     
                     
                        150
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo aromatiziran nezorjeni sir
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 234
                     
                     
                        nizin
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo mascarpone
                        
                     
                  
                        E 260
                     
                     
                        ocetna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo mozzarella
                        
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        mlečna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo mozzarella
                        
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        citronska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo mozzarella
                        
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        razen mozzarelle
                        
                     
                  
                        E 460(ii)
                     
                     
                        celuloza v prahu
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo naribana ali narezana mozzarella
                        
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        glukonodelta lakton
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo mozzarella
                        
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                           01.7.2
                        
                     
                     
                        
                           Zorjeni sir
                        
                     
                  
                        E 1105
                     
                     
                        lizocim
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        košenilja, karminska kislina, karmini
                     
                     
                        125
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo rdeče marmoriran sir
                     
                  
                        E 140
                     
                     
                        klorofili in klorofilini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo sage derby cheese
                        
                     
                  
                        E 141
                     
                     
                        bakrovi kompleksi klorofilov in klorofilinov
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo sage derby cheese
                        
                     
                  
                        E 153
                     
                     
                        rastlinsko oglje
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo morbier cheese
                        
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        karoteni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zorjeni oranžni, rumeni in beli drobljeni sir
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        anato, biksin, norbiksin
                     
                     
                        15
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zorjeni oranžni, rumeni in beli drobljeni sir
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        anato, biksin, norbiksin
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo rdeči sir leicester
                        
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        anato, biksin, norbiksin
                     
                     
                        35
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo sir mimolette
                        
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        izvleček paprike, kapsantin, kapsorubin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zorjeni oranžni, rumeni in beli drobljeni sir
                     
                  
                        E 163
                     
                     
                        antocianini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo rdeče marmoriran sir
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        kalcijev karbonat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo sir, predpakiran, narezan na rezine in kose; sir v plasteh in sir z dodanimi živili
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo površinska obdelava zorjenih proizvodov
                     
                  
                        E 234
                     
                     
                        nizin
                     
                     
                        12,5
                     
                     
                        (29)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 235
                     
                     
                        natamicin
                     
                     
                        1
                     
                     
                        (8)
                     
                     
                        samo površinska obdelava trdih, poltrdih in polmehkih sirov
                     
                  
                        E 239
                     
                     
                        heksametilen-tetramin
                     
                     
                        25 mg/kg preostale količine, izražene kot formaldehid
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo sir Provolone
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        nitrati
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (30)
                     
                     
                        samo trdi, poltrdi in polmehki sir
                     
                  
                        E 280–283
                     
                     
                        propionska kislina – propionati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo površinska obdelava
                     
                  
                        E 460
                     
                     
                        celuloza v prahu
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo na rezine narezan in nariban zorjeni sir
                     
                  
                        E 500(ii)
                     
                     
                        natrijev hidrogenkarbonat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo sir iz kislega mleka
                     
                  
                        E 504
                     
                     
                        magnezijevi karbonati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 509
                     
                     
                        kalcijev klorid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        silicijev dioksid – silikati
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo na rezine narezan ali nariban trdi ali poltrdi sir
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        glukonodelta lakton
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (8):
                                 
                                 
                                    mg/dm2 površine; ni prisoten pri globini 5 mm.
                                 
                              
                  
                        
                                    (29):
                                 
                                 
                                    Ta snov je lahko naravno prisotna v nekaterih sirih kot posledica fermentacijskih procesov.
                                 
                              
                  
                        
                                    (30):
                                 
                                 
                                    V mleku, namenjenemu proizvodnji sira, ali enaka vsebnost, če je dodano po odvzemu sirotke ter dodajanju vode.
                                 
                              
                  
                        
                           01.7.3
                        
                     
                     
                        
                           Užitna skorja sira
                        
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila za živila s kombiniranimi mejnimi vsebnostmi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 180
                     
                     
                        litolrubin BK
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        anato, biksin, norbiksin
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                           01.7.4
                        
                     
                     
                        
                           Sir iz sirotke
                        
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1), (2)
                     
                     
                        samo sir, predpakiran, narezan na rezine; sir v plasteh in sir z dodanimi živili
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        nitrati
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (30)
                     
                     
                        samo mleko, namenjeno za proizvodnjo trdega, poltrdega in polmehkega sira
                     
                  
                        E 260
                     
                     
                        ocetna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        mlečna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        citronska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 460(ii)
                     
                     
                        celuloza v prahu
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo nariban ali narezan sir
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        glukonodelta lakton
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (30):
                                 
                                 
                                    V mleku, namenjenemu proizvodnji sira, ali enaka vsebnost, če je dodano po odvzemu sirotke ter dodajanju vode.
                                 
                              
                  
                        
                           01.7.5
                        
                     
                     
                        
                           Topljeni sir
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo aromatiziran topljeni sir
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        kurkumin
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (33)
                     
                     
                        samo aromatiziran topljeni sir
                     
                  
                        E 102
                     
                     
                        tartrazin
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (33)
                     
                     
                        samo aromatiziran topljeni sir
                     
                  
                        E 104
                     
                     
                        kinolinsko rumeno
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (33)
                     
                     
                        samo aromatiziran topljeni sir
                     
                  
                        E 110
                     
                     
                        sončno rumeno FCF, oranžno rumeno S
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (33)
                     
                     
                        samo aromatiziran topljeni sir
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        košenilja, karminska kislina, karmini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (33)
                     
                     
                        samo aromatiziran topljeni sir
                     
                  
                        E 122
                     
                     
                        azorubin, karmoizin
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (33)
                     
                     
                        samo aromatiziran topljeni sir
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        rdeče 4R, košenil rdeče A
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (33)
                     
                     
                        samo aromatiziran topljeni sir
                     
                  
                        E 160e
                     
                     
                        beta-apo-8’-karotenal (C30)
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (33)
                     
                     
                        samo aromatiziran topljeni sir
                     
                  
                        E 161b
                     
                     
                        lutein
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (33)
                     
                     
                        samo aromatiziran topljeni sir
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        5
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo aromatiziran topljeni sir
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        karoteni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        izvleček paprike, kapsantin, kapsorubin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        anato, biksin, norbiksin
                     
                     
                        15
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 234
                     
                     
                        nizin
                     
                     
                        12,5
                     
                     
                        (29)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 427
                     
                     
                        gumi kasijevca
                     
                     
                        2 500
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        silicijev dioksid – silikati
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (29):
                                 
                                 
                                    Ta snov je lahko naravno prisotna v nekaterih sirih kot posledica fermentacijskih procesov.
                                 
                              
                  
                        
                                    (33):
                                 
                                 
                                    Največ posamezno ali za kombinacijo E 100, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 124, E 160e in E 161b.
                                 
                              
                  
                        
                           01.7.6
                        
                     
                     
                        
                           Sirni izdelki (razen izdelkov, ki spadajo v kategorijo 16)
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo aromatizirani nezorjeni proizvodi
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila za živila s kombiniranimi mejnimi vsebnostmi
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo aromatizirani nezorjeni proizvodi
                     
                  
                        E 1105
                     
                     
                        lizocim
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zorjeni proizvodi
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        košenilja, karminska kislina, karmini
                     
                     
                        125
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo rdeče marmorirani proizvodi
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        karoteni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zorjeni oranžni, rumeni in beli drobljeni proizvodi
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        anato, biksin, norbiksin
                     
                     
                        15
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zorjeni oranžni, rumeni in beli drobljeni proizvodi
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        izvleček paprike, kapsantin, kapsorubin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zorjeni oranžni, rumeni in beli drobljeni proizvodi
                     
                  
                        E 163
                     
                     
                        antocianini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo rdeče marmorirani proizvodi
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        kalcijev karbonat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zorjeni proizvodi
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo nezorjeni proizvodi; zorjeni proizvodi, predpakirani, narezani na rezine; zorjeni proizvodi v plasteh in zorjeni proizvodi z dodanimi živili
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo površinska obdelava zorjenih proizvodov
                     
                  
                        E 234
                     
                     
                        nizin
                     
                     
                        12,5
                     
                     
                        (29)
                     
                     
                        samo zorjeni in topljeni proizvodi
                     
                  
                        E 235
                     
                     
                        natamicin
                     
                     
                        1 mg/dm2 površine (ni prisoten pri globini 5 mm)
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo površinska obdelava trdih, poltrdih in polmehkih proizvodov
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        nitrati
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (30)
                     
                     
                        samo trdi, poltrdi in polmehki zorjeni proizvodi
                     
                  
                        E 280–283
                     
                     
                        propionska kislina – propionati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo površinska obdelava zorjenih proizvodov
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo nezorjeni proizvodi
                     
                  
                        E 460
                     
                     
                        celuloza v prahu
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo naribani in na rezine narezani zorjeni proizvodi ter nezorjeni proizvodi
                     
                  
                        E 504
                     
                     
                        magnezijevi karbonati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zorjeni proizvodi
                     
                  
                        E 509
                     
                     
                        kalcijev klorid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zorjeni proizvodi
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        silicijev dioksid – silikati
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo na rezine narezani ali naribani trdi in poltrdi proizvodi
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        glukonodelta lakton
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zorjeni proizvodi
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (29):
                                 
                                 
                                    Ta snov je lahko naravno prisotna v nekaterih proizvodih kot posledica fermentacijskih procesov.
                                 
                              
                  
                        
                                    (30):
                                 
                                 
                                    V mleku, namenjenemu proizvodnji sira, ali enaka vsebnost, če je dodano po odvzemu sirotke ter dodajanju vode.
                                 
                              
                  
                        
                           01.8
                        
                     
                     
                        
                           Mlečnim izdelkom podobni izdelki, vključno z mlečnimi nadomestki
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo siru podobni izdelki (samo površinska obdelava)
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo siru podobni izdelki na osnovi beljakovin
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        nitrati
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (30)
                     
                     
                        samo siru podobni mlečni izdelki
                     
                  
                        E 280–283
                     
                     
                        propionska kislina – propionati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo siru podobni izdelki (samo površinska obdelava)
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo stepeni smetani podobni proizvodi
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo topljenemu siru podobni proizvodi
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        30 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo mlečni nadomestki
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo mlečni nadomestki za prodajne avtomate
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        polisorbati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo mleku in smetani podobni proizvodi
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo smetani podobni proizvodi
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo mlečni nadomestki
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        poliglicerolni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo mleku in smetani podobni proizvodi
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        poliglicerolni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo mlečni nadomestki
                     
                  
                        E 477
                     
                     
                        propan-1,2-diolni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo mlečni nadomestki
                     
                  
                        E 477
                     
                     
                        propan-1,2-diolni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo mleku in smetani podobni proizvodi
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        stearoil-2-laktilati
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo mlečni nadomestki
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        sorbitan estri
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo mleku in smetani podobni proizvodi; mlečni nadomestki
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        silicijev dioksid – silikati
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo na rezine narezan ali nariban siru podoben proizvod; mlečni nadomestki
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (30):
                                 
                                 
                                    V mleku, namenjenemu proizvodnji sira, ali enaka vsebnost, če je dodano po odvzemu sirotke ter dodajanju vode.
                                 
                              
                  
                        
                           02
                        
                     
                     
                        
                           Masti in olja ter maščobne emulzije
                        
                     
                  
                        
                           02.1
                        
                     
                     
                        
                           Masti in olja, v glavnem brez vode (razen brezvodne mlečne maščobe)
                        
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        kurkumin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo masti
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        karoteni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo masti
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        anato, biksin, norbiksin,
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo masti
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        mlečna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo za kuhanje in/ali cvrtje ali za pripravo omak
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        askorbinska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo za kuhanje in/ali cvrtje ali za pripravo omak
                     
                  
                        E 304
                     
                     
                        estri askorbinske kisline z maščobnimi kislinami
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen deviških olj in oljčnih olj
                     
                  
                        E 306
                     
                     
                        izvleček, bogat s tokoferolom
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen deviških olj in oljčnih olj
                     
                  
                        E 307
                     
                     
                        alfa tokoferol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen deviških olj in oljčnih olj
                     
                  
                        E 307
                     
                     
                        alfa tokoferol
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo rafinirana oljčna olja, vključno z oljem iz oljčnih tropin
                     
                  
                        E 308
                     
                     
                        gama tokoferol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen deviških olj in oljčnih olj
                     
                  
                        E 309
                     
                     
                        delta tokoferol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen deviških olj in oljčnih olj
                     
                  
                        E 310–320
                     
                     
                        galati, TBHQ in BHA, posamezno ali v kombinaciji
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (41)
                     
                     
                        samo masti in olja za profesionalno izdelavo toplotno obdelanih živil; olje in mast za cvrtje (razen olja iz oljčnih tropin) ter svinjska mast, ribje olje, goveja, perutninska in ovčja mast
                     
                  
                        E 321
                     
                     
                        butilhidroksitoluen (BHT)
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (41)
                     
                     
                        samo masti in olja za profesionalno izdelavo toplotno obdelanih živil; olje in mast za cvrtje (razen oljčnega olja in olja iz oljčnih tropin) ter svinjska mast, ribje olje, goveja, perutninska in ovčja mast
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        lecitini
                     
                     
                        30 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen deviških olj in oljčnih olj
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        citronska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen deviških olj in oljčnih olj
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        natrijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen deviških olj in oljčnih olj
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        kalijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen deviških olj in oljčnih olj
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        kalcijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen deviških olj in oljčnih olj
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        izvlečki rožmarina
                     
                     
                        30
                     
                     
                        (41) (46)
                     
                     
                        samo rastlinska olja (razen deviških in oljčnih olj) in mast, pri kateri je vsebnost večkrat nenasičenih maščobnih kislin višja od 15 % m/m vseh maščobnih kislin, ki se uporabljajo pri toplotno neobdelanih živilih
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        izvlečki rožmarina
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (41) (46)
                     
                     
                        samo ribje olje in olje iz alg; svinjska mast, goveja, perutninska, ovčja in svinjska mast; masti in olja za profesionalno izdelavo toplotno obdelanih živil; olja in masti za cvrtje, razen oljčnega olja in olja iz oljčnih tropin
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        mono- in digliceridi maščobnih kislin
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen deviških olj in oljčnih olj
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        citratni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo za kuhanje in/ali cvrtje ali za pripravo omak
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        dimetilpolisiloksan
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo olja in masti za cvrtje
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (41):
                                 
                                 
                                    Izraženo na osnovi maščobe.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Kot vsota karnozola in karnozolne kisline.
                                 
                              
                  
                        
                           02.2
                        
                     
                     
                        
                           Emulzije masti in olja, zlasti vrste ‚voda–olje‘
                        
                     
                  
                        
                           02.2.1
                        
                     
                     
                        
                           Maslo in koncentrirano maslo ter masleno olje in mlečna maščoba brez vode
                        
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        karoteni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen masla iz ovčjega in kozjega mleka
                     
                  
                        E 500
                     
                     
                        natrijevi karbonati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo maslo iz kisle smetane
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo maslo iz kisle smetane
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                           02.2.2
                        
                     
                     
                        
                           Druge emulzije masti in olj, vključno z namazi, kakor so opredeljeni v Uredbi Sveta (ES) št. 1234/2007, ter tekoče emulzije
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        kurkumin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen masla z zmanjšano vsebnostjo maščobe
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        karoteni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        anato, biksin, norbiksin,
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen masla z zmanjšano vsebnostjo maščobe
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo emulzije masti (razen masla) z vsebnostjo maščobe 60 % ali več
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo emulzije masti z vsebnostjo maščobe manj kot 60 %
                     
                  
                        E 310–320
                     
                     
                        galati, TBHQ in BHA, posamezno ali v kombinaciji
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo maščoba za cvrtje
                     
                  
                        E 321
                     
                     
                        butilhidroksitoluen (BHT)
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo maščoba za cvrtje
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo mazave maščobe
                     
                  
                        E 385
                     
                     
                        kalcijev dinatrijev etilendiamintetra acetat (kalcijev dinatrijev EDTA)
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo mazave maščobe, kot so opredeljene v členu 115 in Prilogi XV k Uredbi (ES) št. 1234/2007, z vsebnostjo maščobe 41 % ali manj
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        propan-1,2-diol alginat
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        polisorbati
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo maščobne emulzije za peko
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo maščobne emulzije za peko
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        poliglicerolni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 476
                     
                     
                        poliglicerol poliricinoleat
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo mazave maščobe, kot so opredeljene v členu 115 in Prilogi XV k Uredbi (ES) št. 1234/2007, z vsebnostjo maščobe 41 % ali manj in podobni mazavi proizvodi z vsebnostjo maščobe manj kot 10 %
                     
                  
                        E 477
                     
                     
                        propan-1,2-diolni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo maščobne emulzije za peko
                     
                  
                        E 479b
                     
                     
                        toplotno oksidirano sojino olje, v interakciji z mono- in digliceridi maščobnih kislin
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo maščobne emulzije za cvrtje
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        stearoil-2-laktilati
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        sorbitan estri
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        silicijev dioksid – silikati
                     
                     
                        30 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo proizvodi za mazanje pekačev
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        dimetilpolisiloksan
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo olja in masti za cvrtje
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        5
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot ojačevalec arome, samo v skupini maščob B & C v Prilogi XV k Uredbi 1234/2007
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                           02.3
                        
                     
                     
                        
                           Rastlinsko olje v pršilu za ponve
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        30 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo emulgirana razpršila na vodni osnovi za mazanje pekačev
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        izvlečki rožmarina
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (41) (46)
                     
                     
                        samo masti in olja za profesionalno izdelavo toplotno obdelanih živil
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        silicijev dioksid – silikati
                     
                     
                        30 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo proizvodi za mazanje pekačev
                     
                  
                        E 943a
                     
                     
                        butan
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo rastlinsko olje v pršilu za ponve (samo za profesionalno uporabo) in emulgirano razpršilo na vodni osnovi
                     
                  
                        E 943b
                     
                     
                        izobutan
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo rastlinsko olje v pršilu za ponve (samo za profesionalno uporabo) in emulgirano razpršilo na vodni osnovi
                     
                  
                        E 944
                     
                     
                        Propan
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo rastlinsko olje v pršilu za ponve (samo za profesionalno uporabo) in emulgirano razpršilo na vodni osnovi
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (41):
                                 
                                 
                                    Izraženo na osnovi maščobe.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Kot vsota karnozola in karnozolne kisline.
                                 
                              
                  
                        
                           03
                        
                     
                     
                        
                           Sladoledi
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila za živila s kombiniranimi mejnimi vsebnostmi
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (25)
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina IV
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        anato, biksin, norbiksin
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        40
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        propan-1,2-diol alginat
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo sladoledi na vodni osnovi
                     
                  
                        E 427
                     
                     
                        gumi kasijevca
                     
                     
                        2 500
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        polisorbati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 477
                     
                     
                        propan-1,2-diolni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        sorbitan estri
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        čebelji vosek, beli in rumeni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo predpakirani vaflji, ki vsebujejo sladoled
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        800
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        800
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        320
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        taumatin
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        26
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        800
                     
                     
                        (11)b (49) (50)
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (25):
                                 
                                 
                                    Količine vsakega od barvil E 110, E 122, E 124 in E 155 ne smejo presegati 50 mg/kg ali mg/l.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih uporabljenih vsebnosti za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne posamezno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                           04
                        
                     
                     
                        
                           Sadje in zelenjava
                        
                     
                  
                        
                           04.1
                        
                     
                     
                        
                           Nepredelana sadje in zelenjava
                        
                     
                  
                        
                           04.1.1
                        
                     
                     
                        
                           Celo sveže sadje in zelenjava
                        
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo površinska obdelava neolupljenih svežih citrusov
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        10
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo namizno grozdje, svež liči (merjeno na užitnih delih) in ameriške borovnice (Vaccinium corymbosum)
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo vakuumsko pakirana sladka koruza
                     
                  
                        E 445
                     
                     
                        glicerolni estri lesnih smol
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo površinska obdelava citrusov
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo sveže sadje, površinska obdelava
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        čebelji vosek, beli in rumeni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo površinska obdelava citrusov, melon, jabolk, hrušk, breskev in ananasa ter kot sredstvo za glaziranje oreščkov
                     
                  
                        E 902
                     
                     
                        kandelilni vosek
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo površinska obdelava citrusov, melon, jabolk, hrušk, breskev in ananasa ter kot sredstvo za glaziranje oreščkov
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        karnauba vosek
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo površinska obdelava citrusov, melon, jabolk, hrušk, breskev in ananasa ter kot sredstvo za glaziranje oreščkov
                     
                  
                        E 904
                     
                     
                        šelak
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo površinska obdelava citrusov, melon, jabolk, hrušk, breskev in ananasa ter kot sredstvo za glaziranje oreščkov
                     
                  
                        E 905
                     
                     
                        mikrokristalni vosek
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo površinska obdelava melon, papaje, manga in avokada
                     
                  
                        E 912
                     
                     
                        estri montanske kisline
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo površinska obdelava citrusov, melon, papaje, manga, avokada in ananasa
                     
                  
                        E 914
                     
                     
                        oksidiran polietilenski vosek
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo površinska obdelava citrusov, melon, papaje, manga, avokada in ananasa
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                           04.1.2
                        
                     
                     
                        
                           Olupljeno, narezano in sesekljano sadje in zelenjava
                        
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo olupljen krompir
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo kaša iz čebule, česna in šalotke
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        800
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo hrenova kaša
                     
                  
                        E 296
                     
                     
                        jabolčna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo predpakiran nepredelan in olupljen krompir
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        askorbinska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ohlajeno, nepredelano sadje in zelenjava za takojšnje uživanje ter predpakiran, nepredelan in olupljen krompir
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        natrijev askorbat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ohlajeno, nepredelano sadje in zelenjava za takojšnje uživanje ter predpakiran, nepredelan in olupljen krompir
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        kalcijev askorbat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ohlajeno, nepredelano sadje in zelenjava za takojšnje uživanje ter predpakiran, nepredelan in olupljen krompir
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        citronska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ohlajeno, nepredelano sadje in zelenjava za takojšnje uživanje ter predpakiran, nepredelan in olupljen krompir
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        natrijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ohlajeno, nepredelano sadje in zelenjava za takojšnje uživanje ter predpakiran, nepredelan in olupljen krompir
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        kalijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ohlajeno, nepredelano sadje in zelenjava za takojšnje uživanje ter predpakiran, nepredelan in olupljen krompir
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        kalcijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ohlajeno, nepredelano sadje in zelenjava za takojšnje uživanje ter predpakiran, nepredelan in olupljen krompir
                     
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                           04.1.3
                        
                     
                     
                        
                           Zamrznjeno sadje in zelenjava
                        
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo bela zelenjava, vključno z gobami in belim zrnjem stročnic
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo zamrznjen in globoko zamrznjen krompir
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        askorbinska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        natrijev askorbat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        kalcijev askorbat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        citronska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        natrijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        kalijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        kalcijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                           04.2
                        
                     
                     
                        
                           Predelano sadje in zelenjava
                        
                     
                  
                        
                           04.2.1
                        
                     
                     
                        
                           Sušeno sadje in posušena zelenjava
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        E 410, E 412, E 415 in E 417 se ne smejo uporabljati za proizvodnjo dehidriranih živil, ki se rehidrirajo ob zaužitju
                     
                  
                        E 101
                     
                     
                        riboflavini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        košenilja, karminska kislina, karmini
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 122
                     
                     
                        azorubin, karmoizin
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        rdeče 4R, košenil rdeče A
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 129
                     
                     
                        alura rdeče AG
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 131
                     
                     
                        patentno modro V
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 133
                     
                     
                        briljantno modro FCF
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 140
                     
                     
                        klorofili, klorofilini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 141
                     
                     
                        bakrovi kompleksi klorofilov in klorofilinov
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 150a-d
                     
                     
                        karameli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        karoteni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        izvleček paprike, kapsantin, kapsorubin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 162
                     
                     
                        betalain, betanin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 163
                     
                     
                        antocianini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo suho sadje
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo suh kokos
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo bela zelenjava, predelana, vključno z zrnjem stročnic
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo suhe gobe
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo suh ingver
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo suhi paradižniki
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        400
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo bela zelenjava, posušena
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo suho sadje in oreščki v lupinah, razen suhih jabolk, hrušk, banan, marelic, breskev, grozdja, suhih sliv in fig
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        600
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo suha jabolka in hruške
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo suhe banane
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo suhe marelice, breskve, grozdje, suhe slive in fige
                     
                  
                        E 907
                     
                     
                        hidrogenirani poli-1-decen
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo suho sadje kot sredstvo za glaziranje
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                                    (34):
                                 
                                 
                                    Največ posamezno ali za kombinacijo E 120, E 122, E 124, E 129, E 131 in E 133.
                                 
                              
                  
                        
                           04.2.2
                        
                     
                     
                        
                           Sadje in zelenjava v kisu, olju ali slanici
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 101
                     
                     
                        riboflavini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        košenilja, karminska kislina, karmini
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 122
                     
                     
                        azorubin, karmoizin
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        rdeče 4R, košenil rdeče A
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 129
                     
                     
                        alura rdeče AG
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 131
                     
                     
                        patentno modro V
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 133
                     
                     
                        briljantno modro FCF
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 140
                     
                     
                        klorofili, klorofilini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 141
                     
                     
                        bakrovi kompleksi klorofilov in klorofilinov
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        karameli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        karoteni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        izvleček paprike, kapsantin, kapsorubin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 162
                     
                     
                        betalain, betanin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 163
                     
                     
                        antocianini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 101
                     
                     
                        riboflavini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zelenjava (razen oliv)
                     
                  
                        E 140
                     
                     
                        klorofili, klorofilini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zelenjava (razen oliv)
                     
                  
                        E 141
                     
                     
                        bakrovi kompleksi klorofilov in klorofilinov
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zelenjava (razen oliv)
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        karameli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zelenjava (razen oliv)
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        karoteni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zelenjava (razen oliv)
                     
                  
                        E 162
                     
                     
                        betalain, betanin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zelenjava (razen oliv)
                     
                  
                        E 163
                     
                     
                        antocianini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zelenjava (razen oliv)
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo zelenjava (razen oliv)
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo olive in pripravki na osnovi oliv
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo olive in pripravki na osnovi oliv
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo olive in pripravki na osnovi oliv
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        razen oliv in feferonov v slanici
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo feferoni v slanici
                     
                  
                        E 579
                     
                     
                        železov (II) glukonat
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (56)
                     
                     
                        samo olive, potemnjene zaradi oksidacije
                     
                  
                        E 585
                     
                     
                        železov (II) laktat
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (56)
                     
                     
                        samo olive, potemnjene zaradi oksidacije
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo sladko-kisli konzervirani proizvodi iz sadja in zelenjave
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        300
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo sladko-kisli konzervirani proizvodi iz sadja in zelenjave
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        160
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        samo sladko-kisli konzervirani proizvodi iz sadja in zelenjave
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        180
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo sladko-kisli konzervirani proizvodi iz sadja in zelenjave
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo sladko-kisli konzervirani proizvodi iz sadja in zelenjave
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo sladko-kisli konzervirani proizvodi iz sadja in zelenjave
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        samo sladko-kisli konzervirani proizvodi iz sadja in zelenjave
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in mejne vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (34):
                                 
                                 
                                    Največ posamezno ali za kombinacijo E 120, E 122, E 124, E 129, E 131 in E 133.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih uporabljenih vsebnosti za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne posamezno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                                    (56):
                                 
                                 
                                    Izraženo kot železo.
                                 
                              
                  
                        
                           04.2.3
                        
                     
                     
                        
                           Sadje in zelenjava v pločevinkah ali kozarcih
                        
                     
                  
                        E 101
                     
                     
                        riboflavini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        košenilja, karminska kislina, karmini
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 122
                     
                     
                        azorubin, karmoizin
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        rdeče 4R, košenil rdeče A
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 129
                     
                     
                        alura rdeče AG
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 131
                     
                     
                        patentno modro V
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 133
                     
                     
                        briljantno modro FCF
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 140
                     
                     
                        klorofili, klorofilini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 141
                     
                     
                        bakrovi kompleksi klorofilov in klorofilinov
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        karameli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        karoteni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        izvleček paprike, kapsantin, kapsorubin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 162
                     
                     
                        betalain, betanin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zelenjava (razen oliv)
                     
                  
                        E 163
                     
                     
                        antocianini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 102
                     
                     
                        tartrazin
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo predelan grahov pire in vrtni grah (konzerviran)
                     
                  
                        E 133
                     
                     
                        briljantno modro FCF
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo predelan grahov pire in vrtni grah (konzerviran)
                     
                  
                        E 142
                     
                     
                        zeleno S
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo predelan grahov pire in vrtni grah (konzerviran)
                     
                  
                        E 127
                     
                     
                        eritrozin
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo češnje za koktajl in kandirane češnje
                     
                  
                        E 127
                     
                     
                        eritrozin
                     
                     
                        150
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo češnje bigareaux v sirupu in koktajlih
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo bela zelenjava, vključno z zrnjem stročnic
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo na rezine narezana limona v kozarcih
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo beljene češnje v kozarcih; vakuumsko pakirana sladka koruza
                     
                  
                        E 260
                     
                     
                        ocetna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 261
                     
                     
                        kalijev acetat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 262
                     
                     
                        natrijevi acetati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 263
                     
                     
                        kalcijev acetat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        mlečna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 296
                     
                     
                        jabolčna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        askorbinska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        natrijev askorbat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        kalcijev askorbat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 325
                     
                     
                        natrijev laktat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 326
                     
                     
                        kalijev laktat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 327
                     
                     
                        kalcijev laktat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        citronska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        natrijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        kalijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        kalcijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 334
                     
                     
                        vinska kislina (L (+) -)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 335
                     
                     
                        natrijevi tartrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 336
                     
                     
                        kalijevi tartrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 337
                     
                     
                        natrijev kalijev tartrat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 385
                     
                     
                        kalcijev dinatrijev etilendiamintetra acetat (kalcijev dinatrijev EDTA)
                     
                     
                        250
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zrnje stročnic, stročnice, gobe in artičoke
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        gumi iz zrn rožičevca
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kostanj v tekočini
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        guar gumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kostanj v tekočini
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        ksantan gumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kostanj v tekočini
                     
                  
                        E 509
                     
                     
                        kalcijev klorid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 512
                     
                     
                        kositrov (II) klorid
                     
                     
                        25
                     
                     
                        (55)
                     
                     
                        samo beljeni beluši
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        glukonodelta lakton
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 579
                     
                     
                        železov (II) glukonat
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (56)
                     
                     
                        samo olive, potemnjene zaradi oksidacije
                     
                  
                        E 585
                     
                     
                        železov (II) laktat
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (56)
                     
                     
                        samo olive, potemnjene zaradi oksidacije
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        dimetilpolisiloksan
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo sadje z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo sadje z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        ciklamna kislina ter njene natrijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                        samo sadje z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        samo sadje z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        400
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo sadje z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo sadje z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        32
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo sadje z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        samo sadje z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (34):
                                 
                                 
                                    Največ posamezno ali za kombinacijo E 120, E 122, E 124, E 129, E 131 in E 133.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih uporabljenih vsebnosti za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne posamezno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                                    (55):
                                 
                                 
                                    Izraženo kot kositer.
                                 
                              
                  
                        
                                    (56):
                                 
                                 
                                    Izraženo kot železo.
                                 
                              
                  
                        
                           04.2.4
                        
                     
                     
                        
                           Pripravki iz sadja in zelenjave, brez proizvodov, zajetih v 5.4
                        
                     
                  
                        
                           04.2.4.1
                        
                     
                     
                        
                           Pripravki iz sadja in zelenjave, razen kompota
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo mostarda di frutta
                        
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila za živila s kombiniranimi mejnimi vsebnostmi
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo mostarda di frutta
                        
                     
                  
                        skupina IV
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja, razen proizvodov, namenjenih za proizvodnjo pijač na osnovi sadnega soka
                     
                  
                        E 101
                     
                     
                        riboflavini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        košenilja, karminska kislina, karmini
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 122
                     
                     
                        azorubin, karmoizin
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        rdeče 4R, košenil rdeče A
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 129
                     
                     
                        alura rdeče AG
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 131
                     
                     
                        patentno modro V
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 133
                     
                     
                        briljantno modro FCF
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 140
                     
                     
                        klorofili, klorofilini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 141
                     
                     
                        bakrovi kompleksi klorofilov in klorofilinov
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        karameli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        karoteni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        izvleček paprike, kapsantin, kapsorubin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 162
                     
                     
                        betalain, betanin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zelenjava (razen oliv)
                     
                  
                        E 163
                     
                     
                        antocianini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo konzervirano rdeče sadje
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo sadni in zelenjavni pripravki, vključno s pripravki na osnovi morskih alg, omakami na osnovi sadja, aspikom, razen pireja, pene, kompota, solat in podobnih proizvodov, v pločevinkah ali kozarcih
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo pripravki iz morskih alg, olive in pripravki na osnovi oliv
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo kuhana rdeča pesa
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo pripravki na osnovi oliv
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo predelana bela zelenjava in gobe
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo rehidrirano sadje in liči, mostarda di frutta
                        
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo kaša iz čebule, česna in šalotke
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        800
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo hrenova kaša
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        800
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo sadni izvleček za želiranje, tekoči pektin za prodajo končnemu potrošniku
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        800
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo sadni pripravki
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo za glaziranje zelenjavnih proizvodov
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        propan-1,2-diol alginat
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        stearoil-2-laktilati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo mostarda di frutta
                        
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        ciklamna kislina ter njene natrijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        400
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        32
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (34):
                                 
                                 
                                    Največ posamezno ali za kombinacijo E 120, E 122, E 124, E 129, E 131 in E 133.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih uporabljenih vsebnosti za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne posamezno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                           04.2.4.2
                        
                     
                     
                        
                           Kompot, razen proizvodov, zajetih v kategoriji 16
                        
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        askorbinska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        natrijev askorbat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        kalcijev askorbat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        citronska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        natrijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        kalijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        kalcijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        pektini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo sadni kompot, razen jabolčnega
                     
                  
                        E 509
                     
                     
                        kalcijev klorid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo sadni kompot, razen jabolčnega
                     
                  
                        
                           04.2.5
                        
                     
                     
                        
                           Džemi, želeji in marmelade ter podobni proizvodi
                        
                     
                  
                        
                           04.2.5.1
                        
                     
                     
                        
                           Ekstra džemi in ekstra želeji, kot so opredeljeni v Direktivi 2001/113/ES
                        
                     
                  
                        skupina IV
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo džemi, želeji in marmelade z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo proizvodi z nizko vsebnostjo sladkorja in podobni nizkokalorični proizvodi ali proizvodi brez dodanega sladkorja, mermeladas
                        
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo proizvodi z nizko vsebnostjo sladkorja in podobni nizkokalorični proizvodi ali proizvodi brez dodanega sladkorja, mermeladas
                        
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo džemi, želeji in marmelade iz žveplanega sadja
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        mlečna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 296
                     
                     
                        jabolčna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        askorbinska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 327
                     
                     
                        kalcijev laktat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        citronska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        natrijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        kalcijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 334
                     
                     
                        vinska kislina (L (+) -)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 335
                     
                     
                        natrijevi tartrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 350
                     
                     
                        natrijevi malati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        pektini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        mono- in digliceridi maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo džemi, želeji in marmelade z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo džemi, želeji in marmelade z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        ciklamna kislina ter njene natrijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo džemi, želeji in marmelade z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                        samo džemi, želeji in marmelade z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        400
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        samo džemi, želeji in marmelade z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo džemi, želeji in marmelade z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        32
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo džemi, želeji in marmelade z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        2
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo džemi, želeji in marmelade z zmanjšano energijsko vrednostjo, kot ojačevalec arome
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (11)b (49) (50)
                     
                     
                        samo džemi, želeji in marmelade z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in mejne vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih uporabljenih vsebnosti za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne posamezno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                           04.2.5.2
                        
                     
                     
                        
                           Džemi, želeji in marmelade ter sladkan kostanjev pire, kot so opredeljeni v Direktivi 2001/113/ES
                        
                     
                  
                        skupina IV
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        kurkumin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen kostanjevega pireja
                     
                  
                        E 104
                     
                     
                        kinolinsko rumeno
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (31)
                     
                     
                        razen kostanjevega pireja
                     
                  
                        E 110
                     
                     
                        sončno rumeno FCF, oranžno rumeno S
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (31)
                     
                     
                        razen kostanjevega pireja
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        košenilja, karminska kislina, karmini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (31)
                     
                     
                        razen kostanjevega pireja
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        rdeče 4R, košenil rdeče A
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (31)
                     
                     
                        razen kostanjevega pireja
                     
                  
                        E 140
                     
                     
                        klorofili, klorofilini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen kostanjevega pireja
                     
                  
                        E 141
                     
                     
                        bakrovi kompleksi klorofilov in klorofilinov
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen kostanjevega pireja
                     
                  
                        E 142
                     
                     
                        zeleno S
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (31)
                     
                     
                        razen kostanjevega pireja
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        karameli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen kostanjevega pireja
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        karoteni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen kostanjevega pireja
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        izvleček paprike, kapsantin, kapsorubin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen kostanjevega pireja
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        10
                     
                     
                        (31)
                     
                     
                        razen kostanjevega pireja
                     
                  
                        E 161b
                     
                     
                        lutein
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (31)
                     
                     
                        razen kostanjevega pireja
                     
                  
                        E 162
                     
                     
                        betalain, betanin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen kostanjevega pireja
                     
                  
                        E 163
                     
                     
                        antocianini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen kostanjevega pireja
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo namazi z nizko vsebnostjo sladkorja in podobni nizkokalorični proizvodi ali proizvodi brez dodanega sladkorja, mermeladas
                        
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo proizvodi z nizko vsebnostjo sladkorja in podobni nizkokalorični proizvodi ali proizvodi brez dodanega sladkorja; mermeladas
                        
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo džemi, želeji in marmelade iz žveplanega sadja
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        mlečna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 296
                     
                     
                        jabolčna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        askorbinska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 327
                     
                     
                        kalcijev laktat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        citronska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        natrijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        kalcijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 334
                     
                     
                        vinska kislina (L (+) -)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 335
                     
                     
                        natrijevi tartrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 350
                     
                     
                        natrijevi malati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 400–404
                     
                     
                        alginska kislina – alginati
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (32)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 406
                     
                     
                        agar
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (32)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        karagenan
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (32)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        gumi iz zrn rožičevca
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (32)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        guar gumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (32)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        ksantan gumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (32)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 418
                     
                     
                        gelanski gumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (32)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        pektini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        mono- in digliceridi maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 493
                     
                     
                        sorbitan monolaurat
                     
                     
                        25
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žele marmelade
                     
                  
                        E 509
                     
                     
                        kalcijev klorid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 524
                     
                     
                        natrijev hidroksid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        dimetilpolisiloksan
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo džemi, želeji in marmelade z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo džemi, želeji in marmelade z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        ciklamna kislina ter njene natrijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                        samo džemi, želeji in marmelade z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        samo džemi, želeji in marmelade z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        400
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo džemi, želeji in marmelade z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo džemi, želeji in marmelade z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        5
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo sadni želeji kot ojačevalec arome
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        32
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo džemi, želeji in marmelade z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        2
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo džemi, želeji in marmelade z zmanjšano energijsko vrednostjo, kot ojačevalec arome
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (11)b (49) (50)
                     
                     
                        samo džemi, želeji in marmelade z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih uporabljenih vsebnosti za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne posamezno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                                    (31):
                                 
                                 
                                    Največ posamezno ali v kombinaciji z E 104, E 110, E 120, E 124, E 142, E 160d in E 161b.
                                 
                              
                  
                        
                                    (32):
                                 
                                 
                                    Največ posamezno ali v kombinaciji z E 400–404, E 406, E 407, E 410, E 412, E 415 in E 418.
                                 
                              
                  
                        
                           04.2.5.3
                        
                     
                     
                        
                           Drugi podobni sadni in zelenjavni namazi
                        
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen crème de pruneaux
                        
                     
                  
                        skupina IV
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        kurkumin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen crème de pruneaux
                        
                     
                  
                        E 104
                     
                     
                        kinolinsko rumeno
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (31)
                     
                     
                        razen crème de pruneaux
                        
                     
                  
                        E 110
                     
                     
                        sončno rumeno FCF, oranžno rumeno S
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (31)
                     
                     
                        razen crème de pruneaux
                        
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        košenilja, karminska kislina, karmini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (31)
                     
                     
                        razen crème de pruneaux
                        
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        rdeče 4R, košenil rdeče A
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (31)
                     
                     
                        razen crème de pruneaux
                        
                     
                  
                        E 142
                     
                     
                        zeleno S
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (31)
                     
                     
                        razen crème de pruneaux
                        
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        10
                     
                     
                        (31)
                     
                     
                        razen crème de pruneaux
                        
                     
                  
                        E 161b
                     
                     
                        lutein
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (31)
                     
                     
                        razen crème de pruneaux
                        
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        drugi namazi na osnovi sadja, mermeladas
                        
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo marmelada
                        
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        drugi namazi na osnovi sadja, mermeladas
                        
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo dulce de membrillo
                        
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        mlečna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 296
                     
                     
                        jabolčna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        askorbinska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 327
                     
                     
                        kalcijev laktat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        citronska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        natrijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        kalcijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 334
                     
                     
                        vinska kislina (L (+) -)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 335
                     
                     
                        natrijevi tartrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 350
                     
                     
                        natrijevi malati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 400–404
                     
                     
                        alginska kislina – alginati
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (32)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 406
                     
                     
                        agar
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (32)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        karagenan
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (32)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        gumi iz zrn rožičevca
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (32)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        guar gumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (32)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        ksantan gumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (32)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 418
                     
                     
                        gelanski gumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (32)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        pektini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        mono- in digliceridi maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 509
                     
                     
                        kalcijev klorid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 524
                     
                     
                        natrijev hidroksid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        dimetilpolisiloksan
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo namazi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja na osnovi suhega sadja
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo namazi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja na osnovi suhega sadja
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        ciklamna kislina ter njene natrijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                        samo namazi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja na osnovi suhega sadja
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        samo namazi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja na osnovi suhega sadja
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        400
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo namazi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja na osnovi suhega sadja
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo namazi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja na osnovi suhega sadja
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        32
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo namazi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja na osnovi suhega sadja
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (11)b (49) (50)
                     
                     
                        samo namazi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja na osnovi suhega sadja
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih uporabljenih vsebnosti za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne posamezno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                                    (31):
                                 
                                 
                                    Največ posamezno ali v kombinaciji z E 104, E 110, E 120, E 124, E 142, E 160d in E 161b.
                                 
                              
                  
                        
                                    (32):
                                 
                                 
                                    Največ posamezno ali v kombinaciji z E 400–404, E 406, E 407, E 410, E 412, E 415 in E 418.
                                 
                              
                  
                        
                           04.2.5.4
                        
                     
                     
                        
                           Namazi iz oreščkov
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 310–320
                     
                     
                        galati, terc-butilhidrokinon (TBHQ) in butilhidroksianizol (BHA)
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (41)
                     
                     
                        samo predelani oreščki
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1), (4)
                     
                     
                        samo mazave maščobe, razen masla
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        izvlečki rožmarina
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (41) (46)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (41):
                                 
                                 
                                    Izraženo na osnovi maščobe.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Kot vsota karnozola in karnozolne kisline.
                                 
                              
                  
                        
                           04.2.6
                        
                     
                     
                        
                           Predelani proizvodi iz krompirja
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        kurkumin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zrna in kosmiči suhega krompirja
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo krompirjevo testo in predocvrte krompirjeve rezine
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        400
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo dehidrirani proizvodi iz krompirja
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 310–320
                     
                     
                        galati, terc-butilhidrokinon (TBHQ) in butilhidroksianizol (BHA)
                     
                     
                        25
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo dehidriran krompir
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        vključno s predocvrtim zamrznjenim in globoko zamrznjenim krompirjem
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        izvlečki rožmarina
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (46)
                     
                     
                        samo dehidrirani proizvodi iz krompirja
                     
                  
                        E 426
                     
                     
                        hemiceluloza iz soje
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo predpakirani predelani proizvodi iz krompirja
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Kot vsota karnozola in karnozolne kisline.
                                 
                              
                  
                        
                           05
                        
                     
                     
                        
                           Slaščičarski izdelki
                        
                     
                  
                        
                           05.1
                        
                     
                     
                        
                           Kakavovi in čokoladni proizvodi, ki jih zajema Direktiva 2000/36/ES
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        skupina IV
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        kalcijev karbonat
                     
                     
                        70 000
                     
                     
                        (*)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        lecitini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        citronska kislina
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 334
                     
                     
                        vinska kislina (L (+) -)
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 414
                     
                     
                        gumi arabikum (akacijeva guma)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstvo za glaziranje
                     
                  
                        E 422
                     
                     
                        glicerol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        pektini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstvo za glaziranje
                     
                  
                        E 442
                     
                     
                        amonijevi fosfatidi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        mono- in digliceridi maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        citratni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 476
                     
                     
                        poliglicerol poliricinoleat
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 492
                     
                     
                        sorbitan tristearat
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 500–504
                     
                     
                        karbonati
                     
                     
                        70 000
                     
                     
                        (*)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 524–528
                     
                     
                        hidroksidi
                     
                     
                        70 000
                     
                     
                        (*)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 530
                     
                     
                        magnezijev oksid
                     
                     
                        70 000
                     
                     
                        (*)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        čebelji vosek, beli in rumeni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstvo za glaziranje
                     
                  
                        E 902
                     
                     
                        kandelilni vosek
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstvo za glaziranje
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        karnauba vosek
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstvo za glaziranje
                     
                  
                        E 904
                     
                     
                        šelak
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstvo za glaziranje
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        800
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        taumatin
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        65
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        
                                    (*)
                                 
                                 
                                    E 170, E 500–504, E 524–528 in E 530: 7 % v suhi snovi, brez maščobe, izraženo kot kalijevi karbonati.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih uporabljenih vsebnosti za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne posamezno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                           05.2
                        
                     
                     
                        
                           Drugi slaščičarski izdelki, vključno z mikro sladkornimi izdelki za osvežitev daha
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        Snovi, naštete pod E 400, E 401, E 402, E 403, E 404, E 406, E 407, E 407a, E 410, E 412, E 413, E 414, E 415, E 417, E 418, E 425 in E 440, se ne smejo uporabljati v žele dražejih, ki so v tej uredbi opredeljeni kot žele sladkorni izdelki iz želeja čvrste konsistence, v obliki poltrdih bonbonov ali mini kapsul, ki se jih zaužije z enim grižljajem s pritiskom na bonbon ali mini kapsulo, ki sladkorni izdelek iztisne v usta; E 410, E 412, E 415 in E 417 se ne smejo uporabljati za proizvodnjo dehidriranih živil, ki se rehidrirajo ob zaužitju.
                        E 425 se ne sme uporabljati v sladkornih izdelkih iz želeja
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila za živila s kombiniranimi mejnimi vsebnostmi
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (25)
                     
                     
                        razen kandiranega sadja in zelenjave
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila za živila s kombiniranimi mejnimi vsebnostmi
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kandirano sadje in zelenjava
                     
                  
                        skupina IV
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        skupina IV
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki na osnovi škroba z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        skupina IV
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo namazi na osnovi kakava ali suhega sadja, mleka ali maščob, z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        skupina IV
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja, narejeni na osnovi kakava ali sadja
                     
                  
                        skupina IV
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo za kristalizirano sadje z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 173
                     
                     
                        aluminij
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zunanji obliv slaščičarskih izdelkov za dekoracijo peciva in finega peciva
                     
                  
                        E 174
                     
                     
                        srebro
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zunanji obliv slaščičarskih izdelkov
                     
                  
                        E 175
                     
                     
                        zlato
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zunanji obliv slaščičarskih izdelkov
                     
                  
                        E 200–219
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati; parahidroksi benzoati
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                        (1) (2) (5)
                     
                     
                        razen kandiranega, kristaliziranega ali glaziranega sadja in zelenjave
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo kandirano, kristalizirano ali glazirano sadje in zelenjava
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo kandirano, kristalizirano ali glazirano sadje, zelenjava, angelika in lupine citrusov
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki na osnovi glukoznega sirupa (prenos samo iz glukoznega sirupa)
                     
                  
                        E 297
                     
                     
                        fumarna kislina
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki, razen kandiranega sadja
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        800
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo kandirano sadje
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        propan-1,2-diol alginat
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki
                     
                  
                        E 426
                     
                     
                        hemiceluloza iz soje
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki iz želeja, razen žele bonbonov
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        polisorbati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki
                     
                  
                        E 442
                     
                     
                        amonijevi fosfatidi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki na osnovi kakava
                     
                  
                        E 459
                     
                     
                        beta ciklodekstrin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo živila v obliki tablet in dražejev
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        poliglicerolni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki
                     
                  
                        E 476
                     
                     
                        poliglicerol poliricinoleat
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki na osnovi kakava
                     
                  
                        E 477
                     
                     
                        propan-1,2-diolni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        stearoil-2-laktilati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        sorbitan estri
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki
                     
                  
                        E 492
                     
                     
                        sorbitan tristearat
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki na osnovi kakava
                     
                  
                        E 520–523
                     
                     
                        aluminijevi sulfati
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (38)
                     
                     
                        samo kandirano, kristalizirano ali glazirano sadje in zelenjava
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        silicijev dioksid – silikati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo površinska obdelava
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        dimetilpolisiloksan
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        čebelji vosek, beli in rumeni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstvo za glaziranje
                     
                  
                        E 902
                     
                     
                        kandelilni vosek
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstvo za glaziranje
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        karnauba vosek
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstvo za glaziranje
                     
                  
                        E 904
                     
                     
                        šelak
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstvo za glaziranje
                     
                  
                        E 905
                     
                     
                        mikrokristalni vosek
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo površinska obdelava
                     
                  
                        E 907
                     
                     
                        hidrogenirani poli-1-decen
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstvo za glaziranje slaščičarskih izdelkov
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo izdelki z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja, narejeni na osnovi kakava ali suhega sadja
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo izdelki z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja, narejeni na osnovi kakava ali suhega sadja
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo izdelki z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja, narejeni na osnovi kakava ali suhega sadja
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        800
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo izdelki z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja, narejeni na osnovi kakava ali suhega sadja
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        taumatin
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo izdelki z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja, narejeni na osnovi kakava ali suhega sadja
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo izdelki z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja, narejeni na osnovi kakava ali suhega sadja
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        65
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo izdelki z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja, narejeni na osnovi kakava ali suhega sadja
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (11)a
                     
                     
                        samo izdelki z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja, narejeni na osnovi kakava ali suhega sadja
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki v tabletah, z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki v tabletah, z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        15
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki v tabletah, z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo namazi na osnovi kakava, mleka, posušenega sadja ali maščob, z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo namazi na osnovi kakava, mleka, posušenega sadja ali maščob, z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        ciklamna kislina ter njene natrijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                        samo namazi na osnovi kakava, mleka, posušenega sadja ali maščob, z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        samo namazi na osnovi kakava, mleka, posušenega sadja ali maščob, z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        400
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo namazi na osnovi kakava, mleka, posušenega sadja ali maščob, z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo namazi na osnovi kakava, mleka, posušenega sadja ali maščob, z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        32
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo namazi na osnovi kakava, mleka, posušenega sadja ali maščob, z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (11)b (49) (50)
                     
                     
                        samo namazi na osnovi kakava, mleka, posušenega sadja ali maščob, z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki na osnovi škroba z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki na osnovi škroba z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki na osnovi škroba z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki na osnovi škroba z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        150
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki na osnovi škroba z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        65
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki na osnovi škroba z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        2
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki na osnovi škroba z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja; kot ojačevalec arome
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki na osnovi škroba z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        taumatin
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        32
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        2 500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo mikro sladkorni izdelki za osvežitev daha, brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        6 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo mikro sladkorni izdelki za osvežitev daha, brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        samo mikro sladkorni izdelki za osvežitev daha, brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        2 400
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo mikro sladkorni izdelki za osvežitev daha, brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        400
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo mikro sladkorni izdelki za osvežitev daha, brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo mikro sladkorni izdelki za osvežitev daha, brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        3
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo mikro sladkorni izdelki za osvežitev daha in močno aromatizirane pastile brez dodanega sladkorja; kot ojačevalec arome
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        2 500
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        samo mikro sladkorni izdelki za osvežitev daha, brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo močno aromatizirane pastile za grlo brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo močno aromatizirane pastile za grlo brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        65
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo močno aromatizirane pastile za grlo brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 1204
                     
                     
                        pululan
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo mikro sladkorni izdelki za osvežitev daha v lističih
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in mejne vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, na izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (5):
                                 
                                 
                                    E 214–219: parahidroksi benzoati (PHB), največ 300 mg/kg.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih uporabljenih vsebnosti za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne posamezno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                                    (25):
                                 
                                 
                                    Količina vsakega od barvil E 110, E 122, E 124 in E 155 ne smejo presegati 50 mg/kg ali mg/l.
                                 
                              
                  
                        
                                    (38):
                                 
                                 
                                    Izraženo kot aluminij.
                                 
                              
                  
                        
                           05.3
                        
                     
                     
                        
                           Žvečilni gumi
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila za živila s kombiniranimi mejnimi vsebnostmi
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (25)
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina IV
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        300
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 297
                     
                     
                        fumarna kislina
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 310–321
                     
                     
                        galati, TBHQ, BHA in BHT
                     
                     
                        400
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        izvlečki rožmarina
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (46)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        propan-1,2-diol alginat
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 416
                     
                     
                        karaja gumi
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        polisorbati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        poliglicerolni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 477
                     
                     
                        propan-1,2-diolni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        stearoil-2-laktilati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        sorbitan estri
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 551
                     
                     
                        silicijev dioksid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo površinska obdelava
                     
                  
                        E 552
                     
                     
                        kalcijev silikat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo površinska obdelava
                     
                  
                        E 553a
                     
                     
                        magnezijevi silikati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo površinska obdelava
                     
                  
                        E 553b
                     
                     
                        smukec
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 650
                     
                     
                        cinkov acetat
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        dimetilpolisiloksan
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        čebelji vosek, beli in rumeni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstvo za glaziranje
                     
                  
                        E 902
                     
                     
                        kandelilni vosek
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstvo za glaziranje
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        karnauba vosek
                     
                     
                        1 200
                     
                     
                        (47)
                     
                     
                        samo kot sredstvo za glaziranje
                     
                  
                        E 904
                     
                     
                        šelak
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstvo za glaziranje
                     
                  
                        E 905
                     
                     
                        mikrokristalni vosek
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo površinska obdelava
                     
                  
                        E 907
                     
                     
                        hidrogenirani poli-1-decen
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstvo za glaziranje
                     
                  
                        E 927b
                     
                     
                        karbamid
                     
                     
                        30 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        800
                     
                     
                        (12)
                     
                     
                        samo z dodanim sladkorjem ali polioli, kot ojačevalec arome
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        2 500
                     
                     
                        (12)
                     
                     
                        samo z dodanim sladkorjem ali polioli, kot ojačevalec arome
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (12)
                     
                     
                        samo z dodanim sladkorjem ali polioli, kot ojačevalec arome
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        taumatin
                     
                     
                        10
                     
                     
                        (12)
                     
                     
                        samo z dodanim sladkorjem ali polioli, kot ojačevalec arome
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        3
                     
                     
                        (12)
                     
                     
                        samo z dodanim sladkorjem ali polioli, kot ojačevalec arome
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        5 500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        1 200
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        samo brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        taumatin
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        400
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        250
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        samo brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 1518
                     
                     
                        gliceriltriacetat (triacetin)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in mejne vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih uporabljenih vsebnosti za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne posamezno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                                    (12):
                                 
                                 
                                    Če se E 950, E 951, E 957, E 959 in E 961 v žvečilnem gumiju uporabljajo v kombinaciji, se najvišja dovoljena vsebnost vsakega aditiva sorazmerno zmanjša.
                                 
                              
                  
                        
                                    (25):
                                 
                                 
                                    Količina vsakega od barvil E 110, E 122, E 124 in E 155 ne sme presegati 50 mg/kg ali mg/l.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Kot vsota karnozola in karnozolne kisline.
                                 
                              
                  
                        
                                    (47):
                                 
                                 
                                    Najvišja vrednost se nanaša na vse uporabe, zajete v tej uredbi, vključno z določbami iz Priloge III.
                                 
                              
                  
                        
                           05.4
                        
                     
                     
                        
                           Dekoracije, premazi in nadevi, razen nadevov na osnovi sadja, ki jih zajema kategorija 4.2.4
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila za živila s kombiniranimi mejnimi vsebnostmi
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo dekoracije, premazi in omake, razen nadevov
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila za živila s kombiniranimi mejnimi vsebnostmi
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (25)
                     
                     
                        samo nadevi
                     
                  
                        skupina IV
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo dekoracije, premazi in nadevi brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        skupina IV
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo omake
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        anato, biksin, norbiksin
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo dekoracije in premazi
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen rdečega premaza s sladkorjem prevlečenih čokoladnih slaščičarskih izdelkov
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo rdeč premaz s sladkorjem prevlečenih čokoladnih slaščičarskih izdelkov
                     
                  
                        E 173
                     
                     
                        aluminij
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zunanji premaz slaščičarskih izdelkov za dekoracijo peciva in finega peciva
                     
                  
                        E 174
                     
                     
                        srebro
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo dekoracija čokoladnih bonbonov
                     
                  
                        E 175
                     
                     
                        zlato
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo dekoracija čokoladnih bonbonov
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo prelivi (sirupi za palačinke, aromatizirani sirupi za mlečne napitke in sladoled; podobni proizvodi)
                     
                  
                        E 200–219
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati; parahidroksi benzoati
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                        (1) (2) (5)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki na osnovi glukoznega sirupa (prenos samo iz glukoznega sirupa)
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        40
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo prelivi (sirupi za palačinke, aromatizirani sirupi za mlečne napitke in sladoled; podobni proizvodi)
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo sadni nadevi za fino pecivo
                     
                  
                        E 297
                     
                     
                        fumarna kislina
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 297
                     
                     
                        fumarna kislina
                     
                     
                        2 500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo nadevi in prelivi za fine pekovske izdelke
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo prelivi (sirupi za palačinke, aromatizirani sirupi za mlečne napitke in sladoled; podobni proizvodi)
                     
                  
                        E 355–357
                     
                     
                        adipinska kislina – adipati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo nadevi in prelivi za fine pekovske izdelke
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        izvlečki rožmarina
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (41) (46)
                     
                     
                        samo omake
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        propan-1,2-diol alginat
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        propan-1,2-diol alginat
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo nadevi, prelivi in premazi za fine pekovske izdelke in deserte
                     
                  
                        E 416
                     
                     
                        karaja gumi
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo nadevi, prelivi in premazi za fine pekovske izdelke in deserte
                     
                  
                        E 426
                     
                     
                        hemiceluloza iz soje
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki iz želeja (razen žele bonbonov)
                     
                  
                        E 427
                     
                     
                        gumi kasijevca
                     
                     
                        2 500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo nadevi, prelivi in premazi za fine pekovske izdelke in deserte
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        polisorbati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 442
                     
                     
                        amonijevi fosfatidi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki na osnovi kakava
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        poliglicerolni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 476
                     
                     
                        poliglicerol poliricinoleat
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki na osnovi kakava
                     
                  
                        E 477
                     
                     
                        propan-1,2-diolni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 477
                     
                     
                        propan-1,2-diolni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        30 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo stepeni prelivi za deserte, razen smetane
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        stearoil-2-laktilati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        sorbitan estri
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 492
                     
                     
                        sorbitan tristearat
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki na osnovi kakava
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        silicijev dioksid – silikati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo površinska obdelava
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        dimetilpolisiloksan
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        čebelji vosek, beli in rumeni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstvo za glaziranje
                     
                  
                        E 902
                     
                     
                        kandelilni vosek
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstvo za glaziranje
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        karnauba vosek
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstvo za glaziranje
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        karnauba vosek
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstvo za glaziranje za male fine pekovske izdelke, prevlečene s čokolado
                     
                  
                        E 904
                     
                     
                        šelak
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstvo za glaziranje
                     
                  
                        E 905
                     
                     
                        mikrokristalni vosek
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo površinska obdelava
                     
                  
                        E 907
                     
                     
                        hidrogenirani poli-1-decen
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstvo za glaziranje
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki na osnovi škroba z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki na osnovi škroba z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki na osnovi škroba z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki na osnovi škroba z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        150
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki na osnovi škroba z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        65
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki na osnovi škroba z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        2
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki na osnovi škroba z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja; kot ojačevalec arome
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki na osnovi škroba z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        taumatin
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        32
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        samo slaščičarski izdelki brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo izdelki z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja, narejeni na osnovi kakava ali suhega sadja
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo izdelki z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja, narejeni na osnovi kakava ali suhega sadja
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        samo izdelki z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja, narejeni na osnovi kakava ali suhega sadja
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        800
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo izdelki z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja, narejeni na osnovi kakava ali suhega sadja
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        taumatin
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo izdelki z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja, narejeni na osnovi kakava ali suhega sadja
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo izdelki z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja, narejeni na osnovi kakava ali suhega sadja
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        65
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo izdelki z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja, narejeni na osnovi kakava ali suhega sadja
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        samo izdelki z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja, narejeni na osnovi kakava ali suhega sadja
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo omake
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo omake
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        160
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        samo omake
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        450
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo omake
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo omake
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        12
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo omake
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        2
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo omake kot ojačevalec arome
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (11)b (49) (50)
                     
                     
                        samo omake
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (5):
                                 
                                 
                                    E 214–219: parahidroksi benzoati (PHB), največ 300 mg/kg.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (41):
                                 
                                 
                                    Izraženo na osnovi maščobe.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Kot vsota karnozola in karnozolne kisline.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih uporabljenih vsebnosti za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne posamezno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                                    (25):
                                 
                                 
                                    Količina vsakega od barvil E 110, E 122, E 124 in E 155 ne sme presegati 50 mg/kg ali mg/l.
                                 
                              
                  
                        
                           06
                        
                     
                     
                        
                           Žita in izdelki iz žit
                        
                     
                  
                        
                           06.1
                        
                     
                     
                        
                           Celo ali lomljeno zrnje ali zrnje v kosmičih
                        
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        30
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo sago in ješprenjček
                     
                  
                        E 553b
                     
                     
                        smukec
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo riž
                     
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                           06.2
                        
                     
                     
                        
                           Moke in drugi mlevski izdelki ter škrobi
                        
                     
                  
                        
                           06.2.1
                        
                     
                     
                        
                           Moke
                        
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        2 500
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo moka z dodatkom za vzhajanje
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        askorbinska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 920
                     
                     
                        L-cistein
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                           06.2.2
                        
                     
                     
                        
                           Škrobi
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        razen škrobov v začetnih in nadaljevalnih formulah ter žitnih kašicah in živilih za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                           06.3
                        
                     
                     
                        
                           Žitni kosmiči za zajtrk
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitni kosmiči za zajtrk razen ekstrudiranih, ekspandiranih in/ali žitnih kosmičev za zajtrk s sadno aromo
                     
                  
                        skupina IV
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitni kosmiči za zajtrk ali proizvodi na osnovi žitnih kosmičev z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        košenilja, karminska kislina, karmini
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (53)
                     
                     
                        samo žitni kosmiči za zajtrk s sadno aromo
                     
                  
                        E 150c
                     
                     
                        amoniakalni karamel
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ekstrudirani ali ekspandirani žitni kosmiči za zajtrk ali žitni kosmiči za zajtrk s sadno aromo
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        karoteni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ekstrudirani ali ekspandirani žitni kosmiči za zajtrk ali žitni kosmiči za zajtrk s sadno aromo
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        anato, biksin, norbiksin
                     
                     
                        25
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ekstrudirani ali ekspandirani žitni kosmiči za zajtrk ali žitni kosmiči za zajtrk s sadno aromo
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        izvleček paprike, kapsantin, kapsorubin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ekstrudirani ali ekspandirani žitni kosmiči za zajtrk ali žitni kosmiči za zajtrk s sadno aromo
                     
                  
                        E 162
                     
                     
                        betalain, betanin
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (53)
                     
                     
                        samo žitni kosmiči za zajtrk s sadno aromo
                     
                  
                        E 163
                     
                     
                        antocianini
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (53)
                     
                     
                        samo žitni kosmiči za zajtrk s sadno aromo
                     
                  
                        E 310–320
                     
                     
                        galati, terc-butilhidrokinon (TBHQ) in butilhidroksianizol (BHA)
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (13)
                     
                     
                        samo predkuhana žita
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        poliglicerolni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitni kosmiči za zajtrk v obliki granul
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        stearoil-2-laktilati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        1 200
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitni kosmiči z vsebnostjo vlaken več kot 15 % in vsaj 20 % otrobov, z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitni kosmiči z vsebnostjo vlaken več kot 15 % in vsaj 20 % otrobov, z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        samo žitni kosmiči z vsebnostjo vlaken več kot 15 % in vsaj 20 % otrobov, z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        400
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitni kosmiči z vsebnostjo vlaken več kot 15 % in vsaj 20 % otrobov, z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitni kosmiči z vsebnostjo vlaken več kot 15 % in vsaj 20 % otrobov, z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        32
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitni kosmiči z vsebnostjo vlaken več kot 15 % in vsaj 20 % otrobov, z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (11)b (49) (50)
                     
                     
                        samo žitni kosmiči z vsebnostjo vlaken več kot 15 % in vsaj 20 % otrobov, z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (13):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot maščoba.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih uporabljenih vsebnosti za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne posamezno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                                    (53):
                                 
                                 
                                    E 120, E 162 in E 163 se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                           06.4
                        
                     
                     
                        
                           Testenine
                        
                     
                  
                        
                           06.4.1
                        
                     
                     
                        
                           Sveže testenine
                        
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        mlečna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        askorbinska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        natrijev askorbat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        lecitini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        citronska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 334
                     
                     
                        vinska kislina (L (+) -)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        mono- in digliceridi maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        glukonodelta lakton
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                           06.4.2
                        
                     
                     
                        
                           Suhe testenine
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo testenine brez glutena in/ali testenine, namenjene hipoproteinskim dietam, v skladu z Direktivo 2009/39/ES
                     
                  
                        
                           06.4.3
                        
                     
                     
                        
                           Sveže predkuhane testenine
                        
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        mlečna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        askorbinska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        natrijev askorbat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        lecitini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        citronska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 334
                     
                     
                        vinska kislina (L (+) -)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        mono- in digliceridi maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        glukonodelta lakton
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                           06.4.4
                        
                     
                     
                        
                           Krompirjevi njoki
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                           06.4.5
                        
                     
                     
                        
                           Nadevi za polnjene testenine (ravioli in podobno)
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in mejne vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                           06.5
                        
                     
                     
                        
                           Rezanci
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 426
                     
                     
                        hemiceluloza iz soje
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo predpakirani gotovi orientalski rezanci, namenjeni prodaji na drobno
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                           06.6
                        
                     
                     
                        
                           Testo
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila za živila s kombiniranimi mejnimi vsebnostmi
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo testo za premaze
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        anato, biksin, norbiksin
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo testo za premaze
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo testo za premaze
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        12 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        dimetilpolisiloksan
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                           06.7
                        
                     
                     
                        
                           Predkuhana ali predelana žita
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo polenta
                        
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo semmelknödelteig
                        
                     
                  
                        E 310–320
                     
                     
                        galati, terc-butilhidrokinon (TBHQ) in butilhidroksianizol (BHA)
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo predkuhana žita
                     
                  
                        E 426
                     
                     
                        hemiceluloza iz soje
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo predpakirani gotovi riž in proizvodi iz riža, namenjeni prodaji na drobno
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        mono- in digliceridi maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo hitro kuhan riž
                     
                  
                        E 472a
                     
                     
                        acetatni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo hitro kuhan riž
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        stearoil-2-laktilati
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                        (2)
                     
                     
                        samo hitro kuhan riž
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                           07
                        
                     
                     
                        
                           Pekovski izdelki
                        
                     
                  
                        
                           07.1.
                        
                     
                     
                        
                           Kruh in štručke
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen proizvodov iz 7.1.1 in 7.1.2
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        karameli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kruh s sladom
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo predpakiran na rezine narezan kruh in ržen kruh, delno pečen, predpakirani pekovski izdelki, namenjeni prodaji na drobno, in kruh z zmanjšano energijsko vrednostjo, namenjen prodaji na drobno
                     
                  
                        E 280–283
                     
                     
                        propionska kislina – propionati
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                        (1) (6)
                     
                     
                        samo predpakiran na rezine narezan kruh in ržen kruh
                     
                  
                        E 280–283
                     
                     
                        propionska kislina – propionati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (6)
                     
                     
                        samo kruh z zmanjšano energijsko vrednostjo, delno pečen predpakiran kruh ter predpakirane štručke in kruh pitta, predpakirani polsebrod, boller in dansk flutes
                        
                     
                  
                        E 280–283
                     
                     
                        propionska kislina – propionati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (6)
                     
                     
                        samo predpakiran kruh
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo kruh s sodo
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        stearoil-2-laktilati
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        razen proizvodov iz 7.1.1 in 7.1.2
                     
                  
                        E 483
                     
                     
                        stearil tartrat
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen proizvodov iz 7.1.1 in 7.1.2
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in mejne vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (6):
                                 
                                 
                                    Propionska kislina in njene soli so lahko prisotne v nekaterih fermentiranih izdelkih, ki nastanejo s postopkom fermentacije v skladu z dobro proizvodno prakso.
                                 
                              
                  
                        
                           07.1.1
                        
                     
                     
                        
                           Kruh, pripravljen samo iz naslednjih sestavin: pšenična moka, voda, kvas ali vzhajalno sredstvo, sol
                        
                     
                  
                        E 260
                     
                     
                        ocetna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 261
                     
                     
                        kalijev acetat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 262
                     
                     
                        natrijevi acetati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 263
                     
                     
                        kalcijev acetat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        mlečna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        askorbinska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        natrijev askorbat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        kalcijev askorbat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 304
                     
                     
                        estri askorbinske kisline z maščobnimi kislinami
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        lecitini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 325
                     
                     
                        natrijev laktat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 326
                     
                     
                        kalijev laktat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 327
                     
                     
                        kalcijev laktat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        mono- in digliceridi maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 472a
                     
                     
                        acetatni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 472d
                     
                     
                        tartratni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 472e
                     
                     
                        tartratni mono- in diacetilestri mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 472f
                     
                     
                        mešanica acetatnih in tartratnih estrov mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                           07.1.2
                        
                     
                     
                        
                           Tradicionalni francoski kruh (pain courant francais); Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek
                           
                        
                     
                  
                        E 260
                     
                     
                        ocetna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 261
                     
                     
                        kalijev acetat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek
                        
                     
                  
                        E 262
                     
                     
                        natrijevi acetati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek
                        
                     
                  
                        E 263
                     
                     
                        kalcijev acetat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek
                        
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        mlečna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek
                        
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        askorbinska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        natrijev askorbat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek
                        
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        kalcijev askorbat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek
                        
                     
                  
                        E 304
                     
                     
                        estri askorbinske kisline z maščobnimi kislinami
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek
                        
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        lecitini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 325
                     
                     
                        natrijev laktat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek
                        
                     
                  
                        E 326
                     
                     
                        kalijev laktat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek
                        
                     
                  
                        E 327
                     
                     
                        kalcijev laktat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek
                        
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        mono- in digliceridi maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                           07.2
                        
                     
                     
                        
                           Fini pekovski izdelki
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila za živila s kombiniranimi mejnimi vsebnostmi
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (25)
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina IV
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        anato, biksin, norbiksin
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        25
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo z aktivnostjo vode, ki je večja kot 0,65
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo suho pecivo
                     
                  
                        E 280–283
                     
                     
                        propionska kislina – propionati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (6)
                     
                     
                        samo predpakirani fini pekovski izdelki (vključno s slaščičarskimi izdelki) z aktivnostjo vode, ki je večja kot 0,65
                     
                  
                        E 310–320
                     
                     
                        galati, terc-butilhidrokinon (TBHQ) in butilhidroksianizol (BHA)
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo mešanice za pecivo
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        izvlečki rožmarina
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (41) (46)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        propan-1,2-diol alginat
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 426
                     
                     
                        hemiceluloza iz soje
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo predpakirani fini pekovski izdelki, namenjeni prodaji na drobno
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        polisorbati
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        poliglicerolni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 477
                     
                     
                        propan-1,2-diolni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        stearoil-2-laktilati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 483
                     
                     
                        stearil tartrat
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        sorbitan estri
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 541
                     
                     
                        natrijev aluminijev fosfat, kisli
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        '(38)
                     
                     
                        samo scones in biskvitni izdelki
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        čebelji vosek, beli in rumeni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstvo za glaziranje za male fine pekovske izdelke, prevlečene s čokolado
                     
                  
                        E 902
                     
                     
                        kandelilni vosek
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstvo za glaziranje za male fine pekovske izdelke, prevlečene s čokolado
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        karnauba vosek
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstvo za glaziranje za male fine pekovske izdelke, prevlečene s čokolado
                     
                  
                        E 904
                     
                     
                        šelak
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstvo za glaziranje za male fine pekovske izdelke, prevlečene s čokolado
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo korneti in oblati, za sladoled, brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        800
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        samo korneti in oblati, za sladoled, brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        800
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo korneti in oblati, za sladoled, brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo korneti in oblati, za sladoled, brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        60
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo korneti in oblati, za sladoled, brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo essoblaten – oblati za peko
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo essoblaten – oblati za peko
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        800
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        samo essoblaten – oblati za peko
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        800
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo essoblaten – oblati za peko
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        60
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo essoblaten – oblati za peko
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (11)b (49) (50)
                     
                     
                        samo essoblaten – oblati za peko
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo fini pekovski proizvodi za posebne prehranske namene
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        1 700
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo fini pekovski proizvodi za posebne prehranske namene
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        ciklamna kislina ter njene natrijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        1 600
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                        samo fini pekovski proizvodi za posebne prehranske namene
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        170
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        samo fini pekovski proizvodi za posebne prehranske namene
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        700
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo fini pekovski proizvodi za posebne prehranske namene
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        150
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo fini pekovski proizvodi za posebne prehranske namene
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        55
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo fini pekovski proizvodi za posebne prehranske namene
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        samo fini pekovski proizvodi za posebne prehranske namene
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (6):
                                 
                                 
                                    Propionska kislina in njene soli so lahko prisotne v nekaterih fermentiranih izdelkih, ki nastanejo s postopkom fermentacije v skladu z dobro proizvodno prakso.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (41):
                                 
                                 
                                    Izraženo na osnovi maščobe.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih uporabljenih vsebnosti za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne posamezno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                                    (25):
                                 
                                 
                                    Količina vsakega od barvil E 110, E 122, E 124 in E 155 ne sme presegati 50 mg/kg ali mg/l.
                                 
                              
                  
                        
                                    (38):
                                 
                                 
                                    Izraženo kot aluminij.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Kot vsota karnozola in karnozolne kisline.
                                 
                              
                  
                        
                           08
                        
                     
                     
                        
                           Meso
                        
                     
                  
                        
                           08.1
                        
                     
                     
                        
                           Nepredelano meso
                        
                     
                  
                        
                           08.1.1
                        
                     
                     
                        
                           Nepredelano meso, razen mesnih pripravkov, kot so opredeljeni v Uredbi (ES) št. 853/2004
                        
                     
                  
                        E 129
                     
                     
                        alura rdeče AG
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo za označevanje zdravstvene ustreznosti
                     
                  
                        E 133
                     
                     
                        briljantno modro FCF
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo za označevanje zdravstvene ustreznosti
                     
                  
                        E 155
                     
                     
                        rjavo HT
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo za označevanje zdravstvene ustreznosti
                     
                  
                        
                           08.1.2
                        
                     
                     
                        
                           Mesni pripravki, kot so opredeljeni v Uredbi (ES) št. 853/2004
                        
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        košenilja, karminska kislina, karmini
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo breakfast sausages z vsebnostjo žit vsaj 6 % in burger meat z vsebnostjo zelenjave in/ali žit, zmešanih med meso, vsaj 4 %; v teh proizvodih je meso zmleto tako, da se mišice in mast v celoti razpršijo, tako da vlakna tvorijo emulzijo z mastjo, kar daje navedenim proizvodom tipičen videz
                     
                  
                        E 129
                     
                     
                        alura rdeče AG
                     
                     
                        25
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo breakfast sausages z vsebnostjo žit vsaj 6 % in burger meat z vsebnostjo zelenjave in/ali žit, zmešanih med meso, vsaj 4 %; v teh proizvodih je meso zmleto tako, da se mišice in mast v celoti razpršijo, tako da vlakna tvorijo emulzijo z mastjo, kar daje navedenim proizvodom tipičen videz
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        karameli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo breakfast sausages z vsebnostjo žit vsaj 6 % in burger meat z vsebnostjo zelenjave in/ali žit, zmešanih med meso, vsaj 4 %; v teh proizvodih je meso zmleto tako, da se mišice in mast v celoti razpršijo, tako da vlakna tvorijo emulzijo z mastjo, kar daje navedenim proizvodom tipičen videz
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        450
                     
                     
                        (1) (3)
                     
                     
                        samo breakfast sausages; burger meat z vsebnostjo zelenjave in/ali žit, zmešanih med meso, vsaj 4 %
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        450
                     
                     
                        (1) (3)
                     
                     
                        samo salsicha fresca, longaniza fresca, butifarra fresca
                        
                     
                  
                        E 261
                     
                     
                        kalijev acetat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo predpakirani pripravki svežega mletega mesa
                     
                  
                        E 262
                     
                     
                        natrijevi acetati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo predpakirani pripravki svežega mletega mesa
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        askorbinska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo meso gehakt in predpakirani pripravki svežega mletega mesa
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        natrijev askorbat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo meso gehakt in predpakirani pripravki svežega mletega mesa
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        kalcijev askorbat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo meso gehakt in predpakirani pripravki svežega mletega mesa
                     
                  
                        E 325
                     
                     
                        natrijev laktat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo predpakirani pripravki svežega mletega mesa
                     
                  
                        E 326
                     
                     
                        kalijev laktat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo predpakirani pripravki svežega mletega mesa
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        citronska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo meso gehakt in predpakirani pripravki svežega mletega mesa
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        natrijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo meso gehakt in predpakirani pripravki svežega mletega mesa
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        kalijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo meso gehakt in predpakirani pripravki svežega mletega mesa
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        kalcijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo meso gehakt in predpakirani pripravki svežega mletega mesa
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo breakfast sausages; v tem proizvodu je meso zmleto tako, da se mišice in mast v celoti razpršijo, tako da vlakna tvorijo emulzijo z mastjo, kar daje proizvodu tipičen videz
                     
                  
                        E 553b
                     
                     
                        smukec
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo površinska obdelava klobas
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                           08.2
                        
                     
                     
                        
                           Predelano meso
                        
                     
                  
                        
                           08.2.1
                        
                     
                     
                        
                           Toplotno neobdelano predelano meso
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        kurkumin
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo klobase
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        kurkumin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo pasturmas
                        
                     
                  
                        E 101
                     
                     
                        riboflavini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo pasturmas
                        
                     
                  
                        E 110
                     
                     
                        sončno rumeno FCF/oranžno rumeno S
                     
                     
                        135
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo sobrasada
                        
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        košenilja, karminska kislina, karmini
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo klobase
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        košenilja, karminska kislina, karmini
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo klobasa chorizo/salchichon
                        
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        košenilja, karminska kislina, karmini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo pasturmas
                        
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        rdeče 4R, košenil rdeče A
                     
                     
                        250
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo klobasa chorizo/salchichon
                        
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        rdeče 4R, košenil rdeče A
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo sobrasada
                        
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        karameli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo klobase
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        karoteni
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo klobase
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        izvleček paprike, kapsantin, kapsorubin
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo klobase
                     
                  
                        E 162
                     
                     
                        betalain, betanin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo klobase
                     
                  
                        E 200–219
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati; parahidroksi benzoati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo površinska obdelava sušenih mesnih proizvodov
                     
                  
                        E 235
                     
                     
                        natamicin
                     
                     
                        1
                     
                     
                        (8)
                     
                     
                        samo površinska obdelava sušenih soljenih klobas
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        nitriti
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (7)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        nitrati
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (7)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 315
                     
                     
                        eritorbinska kislina
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo soljeni mesni proizvodi in konzervirani mesni proizvodi
                     
                  
                        E 316
                     
                     
                        natrijev eritorbat
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo soljeni mesni proizvodi in konzervirani mesni proizvodi
                     
                  
                        E 310–320
                     
                     
                        galati, terc-butilhidrokinon (TBHQ) in butilhidroksianizol (BHA)
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (13)
                     
                     
                        samo dehidrirano meso
                     
                  
                        E 315
                     
                     
                        eritorbinska kislina
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (9)
                     
                     
                        samo soljeni proizvodi in konzervirani proizvodi
                     
                  
                        E 316
                     
                     
                        natrijev eritorbat
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (9)
                     
                     
                        samo soljeni proizvodi in konzervirani proizvodi
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        izvlečki rožmarina
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (46)
                     
                     
                        samo sušene klobase
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        izvlečki rožmarina
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (41) (46)
                     
                     
                        razen sušenih klobas
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        izvlečki rožmarina
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (46)
                     
                     
                        samo dehidrirano meso
                     
                  
                        E 553b
                     
                     
                        smukec
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        površinska obdelava klobas
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        5
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot ojačevalec arome
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in mejne vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (7):
                                 
                                 
                                    Najvišja vrednost, ki se lahko doda med proizvodnjo.
                                 
                              
                  
                        
                                    (8):
                                 
                                 
                                    mg/dm2 površine, ni prisoten pri globini 5 mm.
                                 
                              
                  
                        
                                    (9):
                                 
                                 
                                    E 315 in E 316 sta odobrena posamezno ali v kombinaciji, najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot eritorbinska kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (13):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot maščoba.
                                 
                              
                  
                        
                                    (41):
                                 
                                 
                                    Izraženo na osnovi maščobe.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Kot vsota karnozola in karnozolne kisline.
                                 
                              
                  
                        
                           08.2.2
                        
                     
                     
                        
                           Toplotno obdelano predelano meso
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben
                        
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        kurkumin
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo klobase, paštete in terine
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        košenilja, karminska kislina, karmini
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo klobase, paštete in terine
                     
                  
                        E 129
                     
                     
                        alura rdeče AG
                     
                     
                        25
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo luncheon meat
                        
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        karameli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo klobase, paštete in terine
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        karoteni
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo klobase, paštete in terine
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        izvleček paprike, kapsantin, kapsorubin
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo klobase, paštete in terine
                     
                  
                        E 162
                     
                     
                        betalain, betanin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo klobase, paštete in terine
                     
                  
                        E 200–203; 214–219
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; parahidroksi benzoati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo pašteta
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo aspik
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo aspik
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        nitriti
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (7) (59)
                     
                     
                        razen steriliziranih mesnih izdelkov (Fo > 3,00)
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        nitriti
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (7) (58) (59)
                     
                     
                        samo sterilizirani mesni izdelki (Fo > 3,00)
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        askorbinska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben
                        
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        natrijev askorbat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben
                        
                     
                  
                        E 315
                     
                     
                        eritorbinska kislina
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (9)
                     
                     
                        samo soljeni mesni proizvodi in konzervirani mesni proizvodi
                     
                  
                        E 316
                     
                     
                        natrijev eritorbat
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (9)
                     
                     
                        samo soljeni mesni proizvodi in konzervirani mesni proizvodi
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        razen foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben
                        
                     
                  
                        E 385
                     
                     
                        kalcijev dinatrijev etilendiamintetra acetat (kalcijev dinatrijev EDTA)
                     
                     
                        250
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben
                        
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        izvlečki rožmarina
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (41) (46)
                     
                     
                        razen sušenih klobas
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        izvlečki rožmarina
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (46)
                     
                     
                        samo sušene klobase
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        izvlečki rožmarina
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (46)
                     
                     
                        samo dehidrirano meso
                     
                  
                        E 427
                     
                     
                        gumi kasijevca
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1), (41)
                     
                     
                        razen foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben
                        
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        stearoil-2-laktilati
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo mleti in na kocke narezani konzervirani mesni proizvodi
                     
                  
                        E 553b
                     
                     
                        smukec
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo površinska obdelava klobas
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        5
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot ojačevalec arome, razen za foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben
                        
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (7):
                                 
                                 
                                    Najvišja vrednost, ki se lahko doda med proizvodnjo.
                                 
                              
                  
                        
                                    (9):
                                 
                                 
                                    E 315 in E 316 sta odobrena posamezno ali v kombinaciji, najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot eritorbinska kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (41):
                                 
                                 
                                    Izraženo na osnovi maščobe.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Kot vsota karnozola in karnozolne kisline.
                                 
                              
                  
                        
                                    (58):
                                 
                                 
                                    Vrednost Fo 3 je enakovredna 3 minutam segrevanja na 121 °C (zmanjšanje bakterijske obremenitve ene milijarde spor v vsaki od 1 000 pločevink do ene spore v tisoč pločevinkah).
                                 
                              
                  
                        
                                    (59):
                                 
                                 
                                    V nekaterih toplotno obdelanih mesnih izdelkih so lahko prisotni nitrati, ki nastanejo ob naravni pretvorbi nitritov v nitrate v rahlo kislem mediju.
                                 
                              
                  
                        
                           08.2.3
                        
                     
                     
                        
                           Čreva, ovoji za meso in podobno
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen užitnih zunanjih ovojev pasturmas
                        
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila za živila s kombiniranimi mejnimi vsebnostmi
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo dekoracije in ovoji razen užitnih zunanjih ovojev pasturmas
                        
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila za živila s kombiniranimi mejnimi vsebnostmi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo užitna čreva
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        kurkumin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo užitni zunanji ovoj pasturmas
                        
                     
                  
                        E 101
                     
                     
                        riboflavini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo užitni zunanji ovoj pasturmas
                        
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        košenilja, karminska kislina, karmini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo užitni zunanji ovoj pasturmas
                        
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        anato, biksin, norbiksin
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo dekoracije in ovoji razen užitnega zunanjega ovoja pasturmas
                        
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo užitna čreva
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo čreva na osnovi kolagena z aktivnostjo vode nad 0,6
                     
                  
                        E 200–203; 214–219
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; parahidroksi benzoati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo želirani ovoji mesnih proizvodov (kuhanih, soljenih ali sušenih)
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo za glaziranje mesa
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                           08.2.4
                        
                     
                     
                        
                           Tradicionalno soljeni mesni proizvodi s posebnimi določbami glede uporabe nitritov in nitratov
                        
                     
                  
                        
                           08.2.4.1
                        
                     
                     
                        
                           Tradicionalni proizvodi, izdelani po postopku mokrega razsoljevanja (mesni proizvodi, potopljeni v sredstvo za razsoljevanje, ki vsebuje nitrite in/ali nitrate, sol in druge sestavine)
                        
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        nitriti
                     
                     
                        175
                     
                     
                        (39)
                     
                     
                        
                           Samo Wiltshire bacon in podobni proizvodi: v meso se vbrizga razsolica, nato sledi mokro razsoljevanje, ki traja 3 do 10 dni. Razsolica prav tako vsebuje mikrobiološke starter kulture.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        nitrati
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (39) (59)
                     
                     
                        
                           Samo Wiltshire bacon in podobni proizvodi: v meso se vbrizga razsolica, nato sledi mokro razsoljevanje, ki traja 3 do 10 dni. Razsolica prav tako vsebuje mikrobiološke starter kulture.
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        nitriti
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (39)
                     
                     
                        
                           Samo Wiltshire ham in podobni proizvodi: v meso se vbrizga razsolica, nato sledi mokro razsoljevanje, ki traja 3 do 10 dni. Razsolica prav tako vsebuje mikrobiološke starter kulture.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        nitrati
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (39) (59)
                     
                     
                        
                           Samo Wiltshire ham in podobni proizvodi: v meso se vbrizga razsolica, nato sledi mokro razsoljevanje, ki traja 3 do 10 dni. Razsolica prav tako vsebuje mikrobiološke starter kulture.
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        nitriti
                     
                     
                        175
                     
                     
                        (39)
                     
                     
                        
                           Samo Entremeada, entrecosto, chispe, orelheira e cabeca (salgados), toucinho fumado in podobni proizvodi: mokro razsoljevanje, ki traja 3 do 5 dni. Proizvod ni toplotno obdelan in ima visoko aktivnost vode.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        nitrati
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (39) (59)
                     
                     
                        
                           Samo Entremeada, entrecosto, chispe, orelheira e cabeca (salgados), toucinho fumado in podobni proizvodi: mokro razsoljevanje, ki traja 3 do 5 dni. Proizvod ni toplotno obdelan in ima visoko aktivnost vode.
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        nitriti
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (39)
                     
                     
                        
                           Samo cured tongue
                           : mokro razsoljevanje, ki traja vsaj 4 dni, in predkuhanje.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        nitrati
                     
                     
                        10
                     
                     
                        (39) (59)
                     
                     
                        
                           Samo cured tongue
                           : mokro razsoljevanje, ki traja vsaj 4 dni, in predkuhanje.
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        nitriti
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (7)
                     
                     
                        
                           Samo kylmâsavustettu poronliha/kallrökt renkött
                           : v meso se vbrizga razsolica, nato sledi mokro razsoljevanje. Soljenje traja 14 do 21 dni, sledi zorenje s hladnim prekajevanjem, ki traja 4 do 5 tednov.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        nitrati
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (7)
                     
                     
                        
                           Samo kylmâsavustettu poronliha/kallrökt renkött
                           : v meso se vbrizga razsolica, nato sledi mokro razsoljevanje. Soljenje traja 14 do 21 dni, sledi zorenje s hladnim prekajevanjem, ki traja 4 do 5 tednov.
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        nitriti
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (7)
                     
                     
                        
                           Samo bacon, filet de bacon in podobni proizvodi: mokro razsoljevanje, ki traja 4 do 5 dni pri 5 do 7 °C, zorenje, ki traja običajno 24 do 40 ur pri 22 °C, možno prekajevanje, ki traja 24 ur pri 20 do 25 °C, in shranjevanje, ki traja 3 do 6 tednov pri 12 do 14 °C.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        nitrati
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (7) (40) (59)
                     
                     
                        
                           Samo bacon, filet de bacon in podobni proizvodi: mokro razsoljevanje, ki traja 4 do 5 dni pri 5 do 7 °C, zorenje, ki traja običajno 24 do 40 ur pri 22 °C, možno prekajevanje, ki traja 24 ur pri 20 do 25 °C, in shranjevanje, ki traja 3 do 6 tednov pri 12 do 14 °C.
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        nitriti
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (39)
                     
                     
                        
                           Samo rohschinken, nassgepökelt in podobni proizvodi: čas razsoljevanja je odvisen od oblike in teže mesnih kosov in traja približno 2 dni/kg, nato sledi stabilizacija/zorenje.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        nitrati
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (39)
                     
                     
                        
                           Samo rohschinken, nassgepökelt in podobni proizvodi: čas razsoljevanja je odvisen od oblike in teže mesnih kosov in traja približno 2 dni/kg, nato sledi stabilizacija/zorenje.
                     
                  
                        
                                    (7):
                                 
                                 
                                    Največja dodana vrednost.
                                 
                              
                  
                        
                                    (39):
                                 
                                 
                                    Največja preostala količina, mejna vrednost ostankov ob koncu proizvodnega postopka.
                                 
                              
                  
                        
                                    (40):
                                 
                                 
                                    Brez dodanih nitritov.
                                 
                              
                  
                        
                                    (59):
                                 
                                 
                                    V nekaterih toplotno obdelanih mesnih izdelkih so lahko prisotni nitrati, ki nastanejo ob naravni pretvorbi nitritov v nitrate v rahlo kislem mediju.
                                 
                              
                  
                        
                           08.2.4.2
                        
                     
                     
                        
                           Tradicionalni proizvodi, izdelani po postopku suhega razsoljevanja. (Postopek suhega razsoljevanja zajema nanos razsola, ki vsebuje nitrite in/ali nitrate, sol in druge sestavine, na površino mesa, nato sledi stabilizacija/zorenje.)
                        
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        nitriti
                     
                     
                        175
                     
                     
                        (39)
                     
                     
                        
                           Samo dry cured bacon in podobni proizvodi: suho razsoljevanje, ki mu sledi vsaj 4 dnevno zorenje.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        nitrati
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (39) (59)
                     
                     
                        
                           Samo dry cured bacon in podobni proizvodi: suho razsoljevanje, ki mu sledi vsaj 4-dnevno zorenje.
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        nitriti
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (39)
                     
                     
                        
                           Samo dry cured ham in podobni proizvodi: suho razsoljevanje, ki mu sledi vsaj 4-dnevno zorenje.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        nitrati
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (39) (59)
                     
                     
                        
                           Samo dry cured ham in podobni proizvodi: suho razsoljevanje, ki mu sledi vsaj 4-dnevno zorenje.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        nitrati
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (39) (59)
                     
                     
                        
                           Samo jamon curado, paleta curada, lomo embuchado y cecina in podobni proizvodi: suho razsoljevanje s časom stabilizacije najmanj 10 dni in časom zorenja več kot 45 dni.
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        nitriti
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (39)
                     
                     
                        
                           Samo presunto, presunto da pa in paio do lombo ter podobni proizvodi: suho razsoljevanje, ki traja 10 do 15 dni, nato sledita stabilizacija, ki traja od 30 do 45 dni, in zorenje, ki traja vsaj 2 meseca.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        nitrati
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (39) (59)
                     
                     
                        
                           Samo presunto, presunto da pa and paio do lombo in podobni proizvodi: suho razsoljevanje, ki traja 10 do 15 dni, nato sledita stabilizacija, ki traja od 30 do 45 dni, in zorenje, ki traja vsaj 2 meseca.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        nitrati
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (39) (40) (59)
                     
                     
                        
                           Samo jambon sec, jambon sel in drugi podobni sušeni soljeni proizvodi: suho razsoljevanje, ki traja 3 dni + 1 dan/kg, nato sledijo odležanje, ki traja 1 teden, ter staranje in zorenje, ki trajata od 45 dni do 18 mesecev.
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        nitriti
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (39)
                     
                     
                        
                           Samo rohschinken, trockengepökelt in podobni proizvodi: čas razsoljevanja je odvisen od oblike in teže mesnih kosov in traja približno 10 do 14 dni, nato sledi stabilizacija/zorenje.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        nitrati
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (39) (59)
                     
                     
                        
                           Samo rohschinken, trockengepökelt in podobni proizvodi: čas razsoljevanja je odvisen od oblike in teže mesnih kosov in traja približno 10 do 14 dni, nato sledi stabilizacija/zorenje.
                     
                  
                        
                                    (39):
                                 
                                 
                                    Največja preostala količina, mejna vrednost ostankov ob koncu proizvodnega postopka.
                                 
                              
                  
                        
                                    (40):
                                 
                                 
                                    Brez dodanih nitritov.
                                 
                              
                  
                        
                                    (59):
                                 
                                 
                                    V nekaterih toplotno obdelanih mesnih izdelkih so lahko prisotni nitrati, ki nastanejo ob naravni pretvorbi nitritov v nitrate v rahlo kislem mediju.
                                 
                              
                  
                        
                           08.2.4.3
                        
                     
                     
                        
                           Drugi tradicionalni proizvodi, izdelani po postopku razsoljevanja. (Kombinirana uporaba mokrega in suhega razsoljevanja, ali kadar je nitrit in/ali nitrat dodan sestavljenemu proizvodu ali kadar se razsolica vbrizga v izdelek pred kuhanjem.)
                        
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        nitriti
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (39)
                     
                     
                        
                           Samo rohschinken, trocken-/nasgepökelt in podobni proizvodi: kombinirana uporaba suhega in mokrega razsoljevanja (brez vbrizganja razsolice). Čas razsoljevanja je odvisen od oblike in teže mesnih kosov in traja približno 14 do 35 dni, nato sledi stabilizacija/zorenje.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        nitrati
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (39) (59)
                     
                     
                        
                           Samo rohschinken, trocken-/nasgepökelt in podobni proizvodi: kombinirana uporaba suhega in mokrega razsoljevanja (brez vbrizganja razsolice). Čas razsoljevanja je odvisen od oblike in teže mesnih kosov in traja približno 14 do 35 dni, nato sledi stabilizacija/zorenje.
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        nitriti
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (39)
                     
                     
                        
                           Samo jellied veal in brisket
                           : vbrizganje razsolice, nato po najmanj 2 dneh sledi kuhanje v vreli vodi, ki traja do 3 ure.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        nitrati
                     
                     
                        10
                     
                     
                        (39) (59)
                     
                     
                        
                           Samo jellied veal in brisket
                           : vbrizganje razsolice, nato po najmanj 2 dneh sledi kuhanje v vreli vodi, ki traja do 3 ure.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        nitrati
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (40) (7)
                     
                     
                        
                           Samo rohwürste (salami in kantwurst)
                           : čas zorenja izdelka je najmanj 4 tedne, njegovo razmerje voda/beljakovina je manj kot 1,7.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        nitrati
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (40) (7) (59)
                     
                     
                        
                           Samo Salchichon y chorizo traducionales de larga curacion in podobni proizvodi: čas zorenja najmanj 30 dni.
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        nitriti
                     
                     
                        180
                     
                     
                        (7)
                     
                     
                        
                           Samo vysočina, selský salám, turistický trvanlivý salám, poličan, herkules, lovecký salám, dunjaská klobása, paprikás in podobni proizvodi: suh izdelek se kuha pri 70 °C, nato sledita sušenje in prekajevanje, ki trajata 8 do 12 dni. Fermentiran izdelek se po 14- do 30-dnevnem tristopenjskem procesu fermentacije prekajuje.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        nitrati
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (40) (7) (59)
                     
                     
                        
                           Samo saucissons sec in podobni proizvodi: surove fermentirane suhe klobase brez dodanih nitritov. Izdelek se fermentira pri temperaturah od 18 do 22 °C ali nižjih temperaturah (10 do 12 °C) in se nato stara/zori najmanj 3 tedne. Razmerje voda/beljakovina v izdelku je manj kot 1,7.
                     
                  
                        
                                    (7):
                                 
                                 
                                    Največja dodana vrednost.
                                 
                              
                  
                        
                                    (39):
                                 
                                 
                                    Največja preostala količina, mejna vrednost ostankov ob koncu proizvodnega postopka.
                                 
                              
                  
                        
                                    (40):
                                 
                                 
                                    Brez dodanih nitritov.
                                 
                              
                  
                        
                                    (59):
                                 
                                 
                                    V nekaterih toplotno obdelanih mesnih izdelkih so lahko prisotni nitrati, ki nastanejo ob naravni pretvorbi nitritov v nitrate v rahlo kislem mediju.
                                 
                              
                  
                        
                           09
                        
                     
                     
                        
                           Ribe in ribiški proizvodi
                        
                     
                  
                        
                           09.1
                        
                     
                     
                        
                           Nepredelani ribe in ribiški proizvodi
                        
                     
                  
                        
                           09.1.1
                        
                     
                     
                        
                           Nepredelane ribe
                        
                     
                  
                        skupina IV
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zamrznjene in globoko zamrznjene nepredelane ribe za druge namene kakor za sladkanje
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        askorbinska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        natrijev askorbat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        kalcijev askorbat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 315
                     
                     
                        eritorbinska kislina
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                        (9)
                     
                     
                        samo zamrznjene in globoko zamrznjene ribe z rdečo kožo
                     
                  
                        E 316
                     
                     
                        natrijev eritorbat
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                        (9)
                     
                     
                        samo zamrznjene in globoko zamrznjene ribe z rdečo kožo
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        citronska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        natrijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        kalijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        kalcijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo zamrznjeni in globoko zamrznjeni ribji fileti
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (9):
                                 
                                 
                                    E 315 in E 316 sta odobrena posamezno ali v kombinaciji, mejna vsebnost je izražena kot eritorbinska kislina.
                                 
                              
                  
                        
                           09.1.2
                        
                     
                     
                        
                           Nepredelani mehkužci in raki
                        
                     
                  
                        skupina IV
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zamrznjeni in globoko zamrznjeni nepredelani raki, mehkužci in glavonožci; za druge namene kakor za sladkanje
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (3) (10)
                     
                     
                        samo sveži, zamrznjeni in globoko zamrznjeni raki in glavonožci; raki iz družin Penaeidae, Solenoceridae in Aristaeidae do 80 enot
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (3) (10)
                     
                     
                        samo raki iz družin Penaeidae, Solenoceridae in Aristaeidae od 80 do 120 enot
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (3) (10)
                     
                     
                        samo raki iz družin Penaeidae, Solenoceridae in Aristaeidae več kot 120 enot
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        askorbinska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        natrijev askorbat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        kalcijev askorbat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        citronska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        natrijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        kalijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        kalcijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo zamrznjeni in globoko zamrznjeni mehkužci in raki
                     
                  
                        E 385
                     
                     
                        kalcijev dinatrijev etilendiamintetra acetat (kalcijev dinatrijev EDTA)
                     
                     
                        75
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zamrznjeni in globoko zamrznjeni raki
                     
                  
                        E 586
                     
                     
                        4-heksilresorcinol
                     
                     
                        2
                     
                     
                        (42)
                     
                     
                        samo v mesu svežih, zamrznjenih ali globoko zamrznjenih rakov
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (10):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti v užitnih delih.
                                 
                              
                  
                        
                                    (42):
                                 
                                 
                                    Kot ostanek.
                                 
                              
                  
                        
                           09.2
                        
                     
                     
                        
                           Predelani ribe in ribiški proizvodi, vključno z mehkužci in raki
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo surimi in podobni proizvodi ter nadomestki lososa
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila s kombiniranimi mejnimi vrednostmi
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo surimi in podobni proizvodi ter nadomestki lososa
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        kurkumin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ribja pašteta in pašteta iz rakov
                     
                  
                        E 101
                     
                     
                        riboflavini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ribja pašteta in pašteta iz rakov
                     
                  
                        E 102
                     
                     
                        tartrazin
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (35)
                     
                     
                        samo ribja pašteta in pašteta iz rakov
                     
                  
                        E 104
                     
                     
                        kinolinsko rumeno
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (35)
                     
                     
                        samo ribja pašteta in pašteta iz rakov
                     
                  
                        E 110
                     
                     
                        sončno rumeno FCF/oranžno rumeno S
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (35)
                     
                     
                        samo ribja pašteta in pašteta iz rakov
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        košenilja, karminska kislina, karmini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (35)
                     
                     
                        samo ribja pašteta in pašteta iz rakov
                     
                  
                        E 122
                     
                     
                        azorubin, karmoizin
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (35)
                     
                     
                        samo ribja pašteta in pašteta iz rakov
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        rdeče 4R, košenil rdeče A
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (35)
                     
                     
                        samo ribja pašteta in pašteta iz rakov
                     
                  
                        E 140
                     
                     
                        klorofili, klorofilini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ribja pašteta in pašteta iz rakov
                     
                  
                        E 141
                     
                     
                        bakrovi kompleksi klorofilov in klorofilinov
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ribja pašteta in pašteta iz rakov
                     
                  
                        E 142
                     
                     
                        zeleno S
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (35)
                     
                     
                        samo ribja pašteta in pašteta iz rakov
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        karameli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ribja pašteta in pašteta iz rakov
                     
                  
                        E 151
                     
                     
                        briljantno črno BN, črno BN
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (35)
                     
                     
                        samo ribja pašteta in pašteta iz rakov
                     
                  
                        E 153
                     
                     
                        rastlinsko oglje
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ribja pašteta in pašteta iz rakov
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        karoteni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ribja pašteta in pašteta iz rakov
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        izvleček paprike, kapsantin, kapsorubin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ribja pašteta in pašteta iz rakov
                     
                  
                        E 160e
                     
                     
                        beta-apo-8’-karotenal (C 30)
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (35)
                     
                     
                        samo ribja pašteta in pašteta iz rakov
                     
                  
                        E 161b
                     
                     
                        lutein
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (35)
                     
                     
                        samo ribja pašteta in pašteta iz rakov
                     
                  
                        E 162
                     
                     
                        betalain, betanin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ribja pašteta in pašteta iz rakov
                     
                  
                        E 163
                     
                     
                        antocianini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ribja pašteta in pašteta iz rakov
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        kalcijev karbonat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ribja pašteta in pašteta iz rakov
                     
                  
                        E 171
                     
                     
                        titanov dioksid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ribja pašteta in pašteta iz rakov
                     
                  
                        E 172
                     
                     
                        železovi oksidi in hidroksidi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ribja pašteta in pašteta iz rakov
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        kurkumin
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (36)
                     
                     
                        samo predhodno kuhani raki
                     
                  
                        E 101
                     
                     
                        riboflavini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo predhodno kuhani raki
                     
                  
                        E 102
                     
                     
                        tartrazin
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (36)
                     
                     
                        samo predhodno kuhani raki
                     
                  
                        E 110
                     
                     
                        sončno rumeno FCF/oranžno rumeno S
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (36)
                     
                     
                        samo predhodno kuhani raki
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        košenilja, karminska kislina, karmini
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (36)
                     
                     
                        samo predhodno kuhani raki
                     
                  
                        E 122
                     
                     
                        azorubin, karmoizin
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (36)
                     
                     
                        samo predhodno kuhani raki
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        rdeče 4R, košenil rdeče A
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (36)
                     
                     
                        samo predhodno kuhani raki
                     
                  
                        E 129
                     
                     
                        alura rdeče AG
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (36)
                     
                     
                        samo predhodno kuhani raki
                     
                  
                        E 140
                     
                     
                        klorofili, klorofilini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo predhodno kuhani raki
                     
                  
                        E 141
                     
                     
                        bakrovi kompleksi klorofilov in klorofilinov
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo predhodno kuhani raki
                     
                  
                        E 142
                     
                     
                        zeleno S
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (36)
                     
                     
                        samo predhodno kuhani raki
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        karameli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo predhodno kuhani raki
                     
                  
                        E 151
                     
                     
                        briljantno črno BN, črno BN
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (36)
                     
                     
                        samo predhodno kuhani raki
                     
                  
                        E 153
                     
                     
                        rastlinsko oglje
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo predhodno kuhani raki
                     
                  
                        E 155
                     
                     
                        rjavo HT
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo predhodno kuhani raki
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        karoteni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo predhodno kuhani raki
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        izvleček paprike, kapsantin, kapsorubin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo predhodno kuhani raki
                     
                  
                        E 160e
                     
                     
                        beta-apo-8’-karotenal (C 30)
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (36)
                     
                     
                        samo predhodno kuhani raki
                     
                  
                        E 161b
                     
                     
                        lutein
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (36)
                     
                     
                        samo predhodno kuhani raki
                     
                  
                        E 162
                     
                     
                        betalain, betanin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo predhodno kuhani raki
                     
                  
                        E 163
                     
                     
                        antocianini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo predhodno kuhani raki
                     
                  
                        E 171
                     
                     
                        titanov dioksid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo predhodno kuhani raki
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        kurkumin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo prekajene ribe
                     
                  
                        E 101
                     
                     
                        riboflavini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo prekajene ribe
                     
                  
                        E 102
                     
                     
                        tartrazin
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (37)
                     
                     
                        samo prekajene ribe
                     
                  
                        E 110
                     
                     
                        sončno rumeno FCF/oranžno rumeno S
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (37)
                     
                     
                        samo prekajene ribe
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        košenilja, karminska kislina, karmini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (37)
                     
                     
                        samo prekajene ribe
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        rdeče 4R, košenil rdeče A
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (37)
                     
                     
                        samo prekajene ribe
                     
                  
                        E 141
                     
                     
                        bakrovi kompleksi klorofilov in klorofilinov
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo prekajene ribe
                     
                  
                        E 151
                     
                     
                        briljantno črno BN, črno BN
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (37)
                     
                     
                        samo prekajene ribe
                     
                  
                        E 153
                     
                     
                        rastlinsko oglje
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo prekajene ribe
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        karoteni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo prekajene ribe
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        anato, biksin, norbiksin
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo prekajene ribe
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        izvleček paprike, kapsantin, kapsorubin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo prekajene ribe
                     
                  
                        E 160e
                     
                     
                        beta-apo-8’-karotenal (C 30)
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (37)
                     
                     
                        samo prekajene ribe
                     
                  
                        E 171
                     
                     
                        titanov dioksid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 172
                     
                     
                        železovi oksidi in hidroksidi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 163
                     
                     
                        antocianini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        (37)
                     
                     
                        samo prekajene ribe
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo nadomestek lososa
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ribja pašteta in pašteta iz rakov, predhodno kuhani raki, surimi, prekajene ribe
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        aspik
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo nasoljene, sušene ribe
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo polkonzervirane ribe in ribji proizvodi, vključno z raki, mehkužci, surimijem ter ribjo pašteto/pašteto iz rakov; kuhani raki in mehkužci
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        6 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kuhani Crangon crangon in Crangon vulgaris
                        
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo kuhani raki in mehkužci
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3) (10)
                     
                     
                        samo kuhani raki in glavonožci
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        135
                     
                     
                        (3) (10)
                     
                     
                        samo kuhani raki iz družin Penaeidae, Solenoceridae in Aristaeidae do 80 enot
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        180
                     
                     
                        (3) (10)
                     
                     
                        samo kuhani raki iz družin Penaeidae, Solenoceridae in Aristaeidae od 80 do 120 enot
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo sušena nasoljena riba vrste Gadidae
                        
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        270
                     
                     
                        (3) (10)
                     
                     
                        samo kuhani raki iz družin Penaeidae, Solenoceridae in Aristaeidae več kot 120 enot
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        nitrati
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo vložena sled in papalina
                     
                  
                        E 315
                     
                     
                        eritorbinska kislina
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                        (9)
                     
                     
                        samo konzervirani in polkonzervirani ribji proizvodi
                     
                  
                        E 316
                     
                     
                        natrijev eritorbat
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                        (9)
                     
                     
                        samo konzervirani in polkonzervirani ribji proizvodi
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        izvlečki rožmarina
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (41) (46)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo sladko-kisle konzerve in polkonzerve rib in ribjih marinad, rakov in školjk
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        300
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo sladko-kisle konzerve in polkonzerve rib in ribjih marinad, rakov in školjk
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        160
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo sladko-kisle konzerve in polkonzerve rib in ribjih marinad, rakov in školjk
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        120
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo sladko-kisle konzerve in polkonzerve rib in ribjih marinad, rakov in školjk
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo sladko-kisle konzerve in polkonzerve rib in ribjih marinad, rakov in školjk
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo sladko-kisle konzerve in polkonzerve rib in ribjih marinad, rakov in školjk
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (11)a
                     
                     
                        samo sladko-kisle konzerve in polkonzerve rib in ribjih marinad, rakov in školjk
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo konzervirani proizvodi iz rakov; surimi in podobni proizvodi
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo ribja pašteta in pašteta iz rakov ter v predelanih zamrznjenih in globoko zamrznjenih mehkužcih in rakih
                     
                  
                        E 385
                     
                     
                        kalcijev dinatrijev etilendiamintetra acetat (kalcijev dinatrijev EDTA)
                     
                     
                        75
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ribe, raki in mehkužci v pločevinkah in kozarcih
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (9):
                                 
                                 
                                    E 315 in E 316 sta odobrena posamezno ali v kombinaciji, mejna vsebnost je izražena kot eritorbinska kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (10):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti v užitnih delih.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (35):
                                 
                                 
                                    Največ posamezno ali za kombinacijo E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 124, E 142, E 151, E 160e, E 161b.
                                 
                              
                  
                        
                                    (36):
                                 
                                 
                                    Največ posamezno ali za kombinacijo E 102, E 110, E 120, E 122, E 124, E 129, E 142, E 151, E 160e, E 161b.
                                 
                              
                  
                        
                                    (37):
                                 
                                 
                                    Največ posamezno ali za kombinacijo E 102, E 110, E 120, E 124, E 151, E 160e.
                                 
                              
                  
                        
                                    (41):
                                 
                                 
                                    Izraženo na osnovi maščobe.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Kot vsota karnozola in karnozolne kisline.
                                 
                              
                  
                        
                           09.3
                        
                     
                     
                        
                           Ribje ikre
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo predelane ribje ikre
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen jajčec jesetra (kaviar)
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila s kombiniranimi mejnimi vrednostmi
                     
                     
                        300
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen jajčec jesetra (kaviar)
                     
                  
                        E 123
                     
                     
                        amarant
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen jajčec jesetra (kaviar)
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen jajčec jesetra (kaviar)
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo polkonzervirani ribji proizvodi, vključno s proizvodi iz ribjih iker
                     
                  
                        E 284
                     
                     
                        borova kislina
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                        (54)
                     
                     
                        samo jajčeca jesetra (kaviar)
                     
                  
                        E 285
                     
                     
                        boraks
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                        (54)
                     
                     
                        samo jajčeca jesetra (kaviar)
                     
                  
                        E 315
                     
                     
                        eritorbinska kislina
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                        (9)
                     
                     
                        samo konzervirani in polkonzervirani ribji proizvodi
                     
                  
                        E 316
                     
                     
                        natrijev eritorbat
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                        (9)
                     
                     
                        samo konzervirani in polkonzervirani ribji proizvodi
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (9):
                                 
                                 
                                    E 315 in E 316 sta odobrena posamezno ali v kombinaciji, mejna vsebnost je izražena kot eritorbinska kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (54):
                                 
                                 
                                    Izraženo kot borova kislina.
                                 
                              
                  
                        
                           10
                        
                     
                     
                        
                           Jajca in jajčni proizvodi
                        
                     
                  
                        
                           10.1
                        
                     
                     
                        
                           Nepredelana jajca
                        
                     
                  
                        Barvila za živila iz dela B 1 Priloge II se lahko uporabljajo za dekorativno barvanje ali žigosanje jajčnih lupin, kot določa Uredba (ES) št. 589/2008.
                     
                  
                        
                           10.2
                        
                     
                     
                        
                           Predelani jajca in jajčni proizvodi
                        
                     
                  
                        Barvila za živila iz dela B 1 te priloge se lahko uporabljajo za dekorativno barvanje jajčnih lupin.
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1505
                     
                     
                        trietilcitrat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo posušen jajčni beljak
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo dehidrirani in koncentrirani zamrznjeni in globoko zamrznjeni jajčni proizvodi
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo jajčni melanž (beljak, rumenjak ali celo jajce)
                     
                  
                        E 234
                     
                     
                        nizin
                     
                     
                        6,25
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo pasteriziran jajčni melanž (beljak, rumenjak ali celo jajce)
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo jajčni melanž (beljak, rumenjak ali celo jajce)
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        izvlečki rožmarina
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (46)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 426
                     
                     
                        hemiceluloza iz soje
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo dehidrirani in koncentrirani zamrznjeni in globoko zamrznjeni jajčni proizvodi
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        poliglicerolni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 520–523
                     
                     
                        aluminijevi sulfati
                     
                     
                        30
                     
                     
                        (1) (38)
                     
                     
                        samo jajčni beljak
                     
                  
                        E 1505
                     
                     
                        trietilcitrat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (38):
                                 
                                 
                                    Izraženo kot aluminij.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Kot vsota karnozola in karnozolne kisline.
                                 
                              
                  
                        
                           11
                        
                     
                     
                        
                           Sladkorji, sirupi, med in namizna sladila
                        
                     
                  
                        
                           11.1
                        
                     
                     
                        
                           Sladkorji in sirupi, kot so opredeljeni v Direktivi 2001/111/ES
                        
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        10
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo sladkorji, razen glukoznega sirupa
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        20
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo glukozni sirup, dehidriran ali ne
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (4)
                     
                     
                        samo posušena živila v prahu
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        silicijev dioksid – silikati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo živila v obliki tablet in dražejev
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        silicijev dioksid – silikati
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo posušena živila v prahu
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                           11.2
                        
                     
                     
                        
                           Drugi sladkorji in sirupi
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        40
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        70
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo melasa
                     
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                           11.3
                        
                     
                     
                        
                           Med, kot je opredeljen v Direktivi 2001/110/ES
                        
                     
                  
                        
                           11.4
                        
                     
                     
                        
                           Namizna sladila
                        
                     
                  
                        
                           11.4.1
                        
                     
                     
                        
                           Namizna sladila v tekoči obliki
                        
                     
                  
                        skupina IV
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        ciklamna kislina in njene natrijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        taumatin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–219
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati parahidroksi benzoati
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo, če vsebnost vode presega 75 %
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        citronska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        natrijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        karagenan
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        gumi iz zrn rožičevca
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        guar gumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 413
                     
                     
                        tragakant
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 414
                     
                     
                        gumi arabikum (akacijeva guma)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        ksantan gumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 418
                     
                     
                        gelanski gumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 422
                     
                     
                        glicerol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        pektini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 460 (i)
                     
                     
                        mikrokristalična celuloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 463
                     
                     
                        hidroksipropil celuloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 464
                     
                     
                        hidroksipropilmetil celuloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 465
                     
                     
                        etilmetil celuloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 466
                     
                     
                        karboksimetil celuloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 500
                     
                     
                        natrijevi karbonati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 501
                     
                     
                        kalijevi karbonati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        glukonodelta lakton
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 640
                     
                     
                        glicin in njegova natrijeve sol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                           11.4.2
                        
                     
                     
                        
                           Namizna sladila v prahu
                        
                     
                  
                        skupina IV
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        ciklamna kislina in njene natrijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        taumatin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 327
                     
                     
                        kalcijev laktat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        citronska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        natrijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 336
                     
                     
                        kalijevi tartrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 341
                     
                     
                        kalcijevi fosfati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        karagenan
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        gumi iz zrn rožičevca
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        guar gumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 413
                     
                     
                        tragakant
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 414
                     
                     
                        gumi arabikum (akacijeva guma)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        ksantan gumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 418
                     
                     
                        gelanski gumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        pektini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 460
                     
                     
                        celuloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 461
                     
                     
                        metilceluloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 463
                     
                     
                        hidroksipropil celuloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 464
                     
                     
                        hidroksipropilmetil celuloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 465
                     
                     
                        etilmetil celuloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 466
                     
                     
                        karboksimetil celuloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 468
                     
                     
                        zamrežena natrijeva karboksimetil celuloza
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 500
                     
                     
                        natrijevi karbonati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 501
                     
                     
                        kalijevi karbonati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        silicijev dioksid – silikati
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        glukonodelta lakton
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 576
                     
                     
                        natrijev glukonat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 577
                     
                     
                        kalijev glukonat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 578
                     
                     
                        kalcijev glukonat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 640
                     
                     
                        glicin in njegova natrijeva sol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1200
                     
                     
                        polidekstroza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1521
                     
                     
                        polietilenglikol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                           11.4.3
                        
                     
                     
                        
                           Namizna sladila v tabletah
                        
                     
                  
                        skupina IV
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        ciklamna kislina in njene natrijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        taumatin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 296
                     
                     
                        jabolčna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        citronska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        natrijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 334
                     
                     
                        vinska kislina (L (+) - )
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 336
                     
                     
                        kalijevi tartrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 414
                     
                     
                        gumi arabikum (akacijeva guma)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        pektini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 460
                     
                     
                        celuloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 460 (i)
                     
                     
                        mikrokristalična celuloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 460 (ii)
                     
                     
                        celuloza v prahu
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 461
                     
                     
                        metilceluloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 463
                     
                     
                        hidroksipropil celuloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 464
                     
                     
                        hidroksipropilmetil celuloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 465
                     
                     
                        etilmetil celuloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 466
                     
                     
                        karboksimetil celuloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 468
                     
                     
                        zamrežena natrijeva karboksimetil celuloza
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 470a
                     
                     
                        natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 470b
                     
                     
                        magnezijeve soli maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        mono- in digliceridi maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 500
                     
                     
                        natrijevi karbonati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 501
                     
                     
                        kalijevi karbonati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        silicijev dioksid – silikati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        glukonodelta lakton
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 576
                     
                     
                        natrijev glukonat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 577
                     
                     
                        kalijev glukonat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 578
                     
                     
                        kalcijev glukonat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 640
                     
                     
                        glicin in njegova natrijeva sol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1200
                     
                     
                        polidekstroza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1201
                     
                     
                        polivinilpirolidon
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1202
                     
                     
                        polivinilpolipirolidon
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1521
                     
                     
                        polietilenglikol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                           12
                        
                     
                     
                        
                           Soli, začimbe, juhe, omake, solate in beljakovinski izdelki
                        
                     
                  
                        
                           12.1
                        
                     
                     
                        
                           Sol in nadomestki za sol
                        
                     
                  
                        
                           12.1.1
                        
                     
                     
                        
                           Sol
                        
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        kalcijev karbonat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 535–538
                     
                     
                        ferocianidi
                     
                     
                        20
                     
                     
                        (1) (57)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 500
                     
                     
                        natrijevi karbonati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 504
                     
                     
                        magnezijevi karbonati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 511
                     
                     
                        magnezijev klorid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo morska sol
                     
                  
                        E 530
                     
                     
                        magnezijev oksid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        silicijev dioksid – silikati
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (57):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot brezvodni kalijev ferocianid.
                                 
                              
                  
                        
                           12.1.2
                        
                     
                     
                        
                           Nadomestki za sol
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 535–538
                     
                     
                        ferocianidi
                     
                     
                        20
                     
                     
                        (1) (57)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        silicijev dioksid – silikati
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 620–625
                     
                     
                        glutaminska kislina – glutamati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 626–635
                     
                     
                        ribonukleotidi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (57):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot brezvodni kalijev ferocianid.
                                 
                              
                  
                        
                           12.2
                        
                     
                     
                        
                           Zelišča, začimbe, začimbne mešanice
                        
                     
                  
                        
                           12.2.1
                        
                     
                     
                        
                           Zelišča in začimbe
                        
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo cimet (Cinnamomum ceylanicum)
                     
                  
                        E 460
                     
                     
                        celuloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo posušeni
                     
                  
                        E 470a
                     
                     
                        natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo posušeni
                     
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                           12.2.2
                        
                     
                     
                        
                           Mešanice začimb
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo začimbne mešanice, na primer curry v prahu, tandoori
                        
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila s kombiniranimi mejnimi vrednostmi
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo začimbne mešanice, na primer curry v prahu, tandoori
                        
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo začimbne mešanice na osnovi soka citrusov
                     
                  
                        E 310–321
                     
                     
                        galati, terc-butilhidrokinon (TBHQ), butilhidroksianizol (BHA) in butilhidroksitoluen (BHT)
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (13)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        izvlečki rožmarina
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (41) (46)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        silicijev dioksid – silikati
                     
                     
                        30 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo začimbne mešanice
                     
                  
                        E 620–625
                     
                     
                        glutaminska kislina – glutamati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 626–635
                     
                     
                        ribonukleotidi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                                    (13):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost, izražena na osnovi maščobe.
                                 
                              
                  
                        
                                    (41):
                                 
                                 
                                    Izraženo na osnovi maščobe.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Kot vsota karnozola in karnozolne kisline.
                                 
                              
                  
                        
                           12.3
                        
                     
                     
                        
                           Kisi
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        karameli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        170
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo fermentiran kis
                     
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                           12.4
                        
                     
                     
                        
                           Gorčica
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila s kombiniranimi mejnimi vrednostmi
                     
                     
                        300
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina IV
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        razen dijonske gorčice
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo dijonska gorčica
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        izvlečki rožmarina
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (41) (46)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        320
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        140
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        12
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (11)b (49) (50)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (41):
                                 
                                 
                                    Izraženo na osnovi maščobe.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih mejnih vsebnosti za uporabo za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Mejnih vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne samostojno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Kot vsota karnozola in karnozolne kisline.
                                 
                              
                  
                        
                           12.5
                        
                     
                     
                        
                           Juhe in mesne juhe (bujoni)
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila s kombiniranimi mejnimi vrednostmi
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo tekoče juhe in mesne juhe (bujoni) (razen konzerviranih)
                     
                  
                        E 310–320
                     
                     
                        galati, terc-butilhidrokinon (TBHQ) in butilhidroksianizol (BHA)
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (13)
                     
                     
                        samo dehidrirane juhe in mesne juhe (bujoni)
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 363
                     
                     
                        jantarna kislina
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        izvlečki rožmarina
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (46)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 427
                     
                     
                        gumi kasijevca
                     
                     
                        2 500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo dehidrirane juhe in mesne juhe (bujoni)
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        polisorbati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo juhe
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        dimetilpolisiloksan
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        110
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo juhe z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        110
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo juhe z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        110
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        samo juhe z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        45
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo juhe z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo juhe z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        5
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo juhe z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        110
                     
                     
                        (11)b (49) (50)
                     
                     
                        samo juhe z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih mejnih vsebnosti za uporabo za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Mejnih vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne samostojno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                                    (13):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost, izražena na osnovi maščobe.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Kot vsota karnozola in karnozolne kisline.
                                 
                              
                  
                        
                           12.6
                        
                     
                     
                        
                           Omake
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen omak na osnovi paradižnika
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila s kombiniranimi mejnimi vrednostmi
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        vključno z vloženo zelenjavo, pikantnimi dodatki k hrani, chutney (indijsko vloženo močno začinjeno sadje) in picalilli; razen omak na osnovi paradižnika
                     
                  
                        skupina IV
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen omak na osnovi paradižnika
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo emulgirane omake z vsebnostjo maščobe pod 60 %
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo emulgirane omake z vsebnostjo maščobe 60 % ali več
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo emulgirane omake z vsebnostjo maščobe 60 % ali več; neemulgirane omake
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo emulgirane omake z vsebnostjo maščobe pod 60 %
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo emulgirane omake z vsebnostjo maščobe pod 60 %
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo emulgirane omake z vsebnostjo maščobe 60 % ali več
                     
                  
                        E 310–320
                     
                     
                        galati, terc-butilhidrokinon (TBHQ) in butilhidroksianizol (BHA)
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (13)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 385
                     
                     
                        kalcijev dinatrijev etilendiamintetra acetat (kalcijev dinatrijev EDTA)
                     
                     
                        75
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo emulgirane omake
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        izvlečki rožmarina
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (41) (46)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 427
                     
                     
                        gumi kasijevca
                     
                     
                        2 500
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        propan-1,2-diol alginat
                     
                     
                        8 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 416
                     
                     
                        karaja gumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo emulgirane omake
                     
                  
                        E 426
                     
                     
                        hemiceluloza iz soje
                     
                     
                        30 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo emulgirane omake
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        polisorbati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo emulgirane omake
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 476
                     
                     
                        poliglicerol poliricinoleat
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo prelivi
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        sorbitan estri
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo emulgirane omake
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        160
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        450
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        12
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        2
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot ojačevalec arome
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (11)b (49) (50)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (41):
                                 
                                 
                                    Izraženo na osnovi maščobe.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih mejnih vsebnosti za uporabo za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Mejnih vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne samostojno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                                    (13):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost, izražena na osnovi maščobe.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Kot vsota karnozola in karnozolne kisline.
                                 
                              
                  
                        
                           12.7
                        
                     
                     
                        
                           Solate in začinjeni namazi za sendviče
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo Feinkostsalat
                        
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo Feinkostsalat
                        
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        160
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        samo Feinkostsalat
                        
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        140
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo Feinkostsalat
                        
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo Feinkostsalat
                        
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        12
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo Feinkostsalat
                        
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (11)b (49) (50)
                     
                     
                        samo Feinkostsalat
                        
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih mejnih vsebnosti za uporabo za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Mejnih vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne samostojno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                           12.8
                        
                     
                     
                        
                           Kvas in proizvodi iz kvasa
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        sorbitan estri
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo suhi kvas in pekovski kvas
                     
                  
                        
                           12.9
                        
                     
                     
                        
                           Beljakovinski proizvodi, razen proizvodov, zajetih v kategoriji 1.8
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila s kombiniranimi mejnimi vrednostmi
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo mesu in ribam podobni proizvodi na osnovi rastlinskih beljakovin
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo mesu in ribam podobni proizvodi na osnovi rastlinskih beljakovin
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo mesu, ribam, rakom in glavonožcem podobni proizvodi ter na osnovi sirovih beljakovin
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo mesu, ribam, rakom in glavonožcem podobni proizvodi
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo želatina
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo rastlinski beljakovinski napitki
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        5
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi iz rastlinskih beljakovin, samo kot ojačevalec arome
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                           13
                        
                     
                     
                        
                           Živila za posebne prehranske namene, kot so opredeljena v Direktivi 2009/39/ES
                        
                     
                  
                        
                           13.1
                        
                     
                     
                        
                           Hrana za dojenčke in majhne otroke
                        
                     
                  
                        UVODNI DEL, UPORABLJA SE ZA VSE PODKATEGORIJE
                     
                  
                         
                     
                     
                        Navedene najvišje dovoljene vsebnosti za uporabo se nanašajo na živila, namenjena za prehrano in pripravljena v skladu z navodili proizvajalca.
                     
                  
                         
                     
                     
                        E 307, E 325, E 330, E 331, E 332, E 333, E 338, E 340, E 410, E 472c in E 1450 se uporabljajo v skladu z vrednostmi, določenimi v prilogah k Direktivi 2006/141/ES.
                     
                  
                        
                           13.1.1
                        
                     
                     
                        
                           Začetne formule za dojenčke, kot so opredeljene v Direktivi 2006/141/ES
                        
                     
                  
                         
                     
                     
                        Opomba: za proizvodnjo kislega mleka se lahko uporabljajo nepatogene kulture, ki proizvajajo mlečno kislino L(+).
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        mlečna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo oblika L(+)
                     
                  
                        E 304 (i)
                     
                     
                        askorbilpalmitat
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 306
                     
                     
                        izvleček, bogat s tokoferolom
                     
                     
                        10
                     
                     
                        (16)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 307
                     
                     
                        alfa tokoferol
                     
                     
                        10
                     
                     
                        (16)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 308
                     
                     
                        gama tokoferol
                     
                     
                        10
                     
                     
                        (16)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 309
                     
                     
                        delta tokoferol
                     
                     
                        10
                     
                     
                        (16)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        lecitini
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (14)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        citronska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        natrijevi citrati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (43)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        kalijevi citrati
                     
                     
                         
                     
                     
                        (43)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (4) (44)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 339
                     
                     
                        natrijevi fosfati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (4) (15)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 340
                     
                     
                        kalijevi fosfati
                     
                     
                         
                     
                     
                        (4) (15)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        guar gumi
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo če tekoči proizvod vsebuje delno hidrolizirane beljakovine
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        mono- in digliceridi maščobnih kislin
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                        (14)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        citratni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                     
                        7 500
                     
                     
                        (14)
                     
                     
                        samo če se prodaja v prahu
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        citratni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                     
                        9 000
                     
                     
                        (14)
                     
                     
                        samo če se prodaja v tekoči obliki, če proizvod vsebuje delno hidrolizirane beljakovine, peptide ali aminokisline
                     
                  
                        E 473
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        120
                     
                     
                        (14)
                     
                     
                        samo proizvodi, ki vsebujejo hidrolizirane beljakovine, peptide ali aminokisline
                     
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (14):
                                 
                                 
                                    Če se živilu doda več kakor ena od snovi E 322, E 471, E 472c in E 473, se največja dovoljena vsebnost za navedeno živilo za vsako od snovi zniža za tak relativni delež, kot znašajo vse prisotne snovi v navedenem živilu skupaj.
                                 
                              
                  
                        
                                    (15):
                                 
                                 
                                    E 339 in E 340 sta odobrena posamezno ali v kombinaciji in v skladu z mejnimi vsebnostmi iz direktiv 2006/141/ES, 2006/125/ES, 1999/21/ES.
                                 
                              
                  
                        
                                    (16):
                                 
                                 
                                    E 306, E 307, E 308 in E 309 so odobreni posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (43):
                                 
                                 
                                    E 331 in E 332 sta odobrena posamezno ali v kombinaciji in v skladu z mejnimi vsebnostmi iz direktiv 2006/141/ES, 2006/125/ES, 1999/21/ES.
                                 
                              
                  
                        
                                    (44):
                                 
                                 
                                    V skladu z mejnimi vsebnostmi iz direktiv 2006/141/ES, 2006/125/ES, 1999/21/ES.
                                 
                              
                  
                        
                           13.1.2
                        
                     
                     
                        
                           Nadaljevalne formule za dojenčke, kot so opredeljene v Direktivi 2006/141/ES
                        
                     
                  
                         
                     
                     
                        Opomba: za proizvodnjo kislega mleka se lahko uporabljajo nepatogene kulture, ki proizvajajo mlečno kislino L(+).
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        mlečna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo oblika L(+)
                     
                  
                        E 304 (i)
                     
                     
                        askorbilpalmitat
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 306
                     
                     
                        izvleček, bogat s tokoferolom
                     
                     
                        10
                     
                     
                        (16)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 307
                     
                     
                        alfa tokoferol
                     
                     
                        10
                     
                     
                        (16)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 308
                     
                     
                        gama tokoferol
                     
                     
                        10
                     
                     
                        (16)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 309
                     
                     
                        delta tokoferol
                     
                     
                        10
                     
                     
                        (16)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        lecitini
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (14)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        citronska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        natrijevi citrati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (43)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        kalijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        (43)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina
                     
                     
                         
                     
                     
                        (4) (44)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 339
                     
                     
                        natrijevi fosfati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (4) (15)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 340
                     
                     
                        kalijevi fosfati
                     
                     
                         
                     
                     
                        (4) (15)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        karagenan
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (17)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        gumi iz zrn rožičevca
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (17)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        guar gumi
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (17)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        pektini
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo nakisane nadaljevalne formule
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        mono- in digliceridi maščobnih kislin
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                        (14)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        citratni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                     
                        7 500
                     
                     
                        (14)
                     
                     
                        samo če se prodaja v prahu
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        citratni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                     
                        9 000
                     
                     
                        (14)
                     
                     
                        samo če se prodaja v tekoči obliki, če proizvod vsebuje delno hidrolizirane beljakovine, peptide ali aminokisline
                     
                  
                        E 473
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        120
                     
                     
                        (14)
                     
                     
                        samo proizvodi, ki vsebujejo hidrolizirane beljakovine, peptide ali aminokisline
                     
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (14):
                                 
                                 
                                    Če se živilu doda več kakor ena od snovi E 322, E 471, E 472c in E 473, se največja dovoljena vsebnost za navedeno živilo za vsako od snovi zniža za tak relativni delež, kot znašajo vse prisotne snovi v navedenem živilu skupaj.
                                 
                              
                  
                        
                                    (15):
                                 
                                 
                                    E 339 in E 340 sta odobrena posamezno ali v kombinaciji in v skladu z mejnimi vsebnostmi iz direktiv 2006/141/ES, 2006/125/ES, 1999/21/ES.
                                 
                              
                  
                        
                                    (16):
                                 
                                 
                                    E 306, E 307, E 308 in E 309 so odobreni posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (17):
                                 
                                 
                                    Če se živilu doda več kakor ena od snovi E 407, E 410 in E 412, se največja dovoljena vsebnost za navedeno živilo za vsako od snovi zniža za tak relativni delež, kot znašajo vse prisotne snovi v navedenem živilu skupaj.
                                 
                              
                  
                        
                                    (43):
                                 
                                 
                                    E 331 in E 332 sta odobrena posamezno ali v kombinaciji in v skladu z mejnimi vsebnostmi iz direktiv 2006/141/ES, 2006/125/ES, 1999/21/ES.
                                 
                              
                  
                        
                                    (44):
                                 
                                 
                                    V skladu z mejnimi vsebnostmi iz direktiv 2006/141/ES, 2006/125/ES, 1999/21/ES.
                                 
                              
                  
                        
                           13.1.3
                        
                     
                     
                        
                           Žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke, kot so opredeljene v Direktivi 2006/125/ES
                        
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        kalcijev karbonat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke, samo za uravnavanje pH
                     
                  
                        E 260
                     
                     
                        ocetna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke, samo za uravnavanje pH
                     
                  
                        E 261
                     
                     
                        kalijev acetat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke, samo za uravnavanje pH
                     
                  
                        E 262
                     
                     
                        natrijevi acetati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke, samo za uravnavanje pH
                     
                  
                        E 263
                     
                     
                        kalcijev acetat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke, samo za uravnavanje pH
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        mlečna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke, samo za uravnavanje pH, samo oblika L(+)
                     
                  
                        E 296
                     
                     
                        jabolčna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke, samo za uravnavanje pH, samo oblika L(+)
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        askorbinska kislina
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (18)
                     
                     
                        samo žitne kašice, ki vsebujejo maščobo, vključno s piškoti in prepečencem ter hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        natrijev askorbat
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (18)
                     
                     
                        samo žitne kašice, ki vsebujejo maščobo, vključno s piškoti in prepečencem ter hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        kalcijev askorbat
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (18)
                     
                     
                        samo žitne kašice, ki vsebujejo maščobo, vključno s piškoti in prepečencem ter hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 304 (i)
                     
                     
                        askorbilpalmitat
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (19)
                     
                     
                        samo žitne kašice, ki vsebujejo maščobo, vključno s piškoti in prepečencem ter hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 306
                     
                     
                        izvleček, bogat s tokoferolom
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (19)
                     
                     
                        samo žitne kašice, ki vsebujejo maščobo, vključno s piškoti in prepečencem ter hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 307
                     
                     
                        alfa tokoferol
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (19)
                     
                     
                        samo žitne kašice, ki vsebujejo maščobo, vključno s piškoti in prepečencem ter hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 308
                     
                     
                        gama tokoferol
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (19)
                     
                     
                        samo žitne kašice, ki vsebujejo maščobo, vključno s piškoti in prepečencem ter hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 309
                     
                     
                        delta tokoferol
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (19)
                     
                     
                        samo žitne kašice, ki vsebujejo maščobo, vključno s piškoti in prepečencem ter hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        lecitini
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo piškoti in prepečenec, žitne kašice, živila za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 325
                     
                     
                        natrijev laktat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke, samo za uravnavanje pH, samo oblika L(+)
                     
                  
                        E 326
                     
                     
                        kalijev laktat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke, samo za uravnavanje pH, samo oblika L(+)
                     
                  
                        E 327
                     
                     
                        kalcijev laktat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke, samo za uravnavanje pH, samo oblika L(+)
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        citronska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke, samo za uravnavanje pH
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        natrijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke, samo za uravnavanje pH
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        kalijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke, samo za uravnavanje pH
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        kalcijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke, samo za uravnavanje pH
                     
                  
                        E 334
                     
                     
                        vinska kislina (L (+) - )
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (42)
                     
                     
                        samo oblika L(+); samo piškoti in prepečenec ter hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 335
                     
                     
                        natrijevi tartrati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (42)
                     
                     
                        samo oblika L(+); samo piškoti in prepečenec ter hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 336
                     
                     
                        kalijevi tartrati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (42)
                     
                     
                        samo oblika L(+); samo piškoti in prepečenec ter hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 338
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (4)
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke, samo za uravnavanje pH
                     
                  
                        E 339
                     
                     
                        natrijevi fosfati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (4) (20)
                     
                     
                        samo žita
                     
                  
                        E 340
                     
                     
                        kalijevi fosfati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (4) (20)
                     
                     
                        samo žita
                     
                  
                        E 341
                     
                     
                        kalcijevi fosfati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (4) (20)
                     
                     
                        samo žita
                     
                  
                        E 341
                     
                     
                        kalcijevi fosfati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (4)
                     
                     
                        samo v desertih na osnovi sadja
                     
                  
                        E 354
                     
                     
                        kalcijev tartrat
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (42)
                     
                     
                        samo oblika L(+); samo piškoti in prepečenec
                     
                  
                        E 400
                     
                     
                        alginska kislina
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (23)
                     
                     
                        samo deserti in pudingi
                     
                  
                        E 401
                     
                     
                        natrijev alginat
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (23)
                     
                     
                        samo deserti in pudingi
                     
                  
                        E 402
                     
                     
                        kalijev alginat
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (23)
                     
                     
                        samo deserti in pudingi
                     
                  
                        E 404
                     
                     
                        kalcijev alginat
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (23)
                     
                     
                        samo deserti in pudingi
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        gumi iz zrn rožičevca
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (21)
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        guar gumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (21)
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 414
                     
                     
                        gumi arabikum (akacijeva guma)
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (21)
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        ksantan gumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (21)
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        pektin
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (21)
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        gumi iz zrn rožičevca
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                        (21)
                     
                     
                        samo žitne kašice brez glutena
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        guar gumi
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                        (21)
                     
                     
                        samo žitne kašice brez glutena
                     
                  
                        E 414
                     
                     
                        gumi arabikum (akacijeva guma)
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                        (21)
                     
                     
                        samo žitne kašice brez glutena
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        ksantan gumi
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                        (21)
                     
                     
                        samo žitne kašice brez glutena
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        pektin
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                        (21)
                     
                     
                        samo žitne kašice brez glutena
                     
                  
                        E 450
                     
                     
                        difosfati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (4) (42)
                     
                     
                        samo piškoti in prepečenec
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        mono- in digliceridi maščobnih kislin
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (22)
                     
                     
                        samo piškoti in prepečenec, žitne kašice, hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 472a
                     
                     
                        acetatni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (22)
                     
                     
                        samo piškoti in prepečenec, žitne kašice, hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 472b
                     
                     
                        laktatni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (22)
                     
                     
                        samo piškoti in prepečenec, žitne kašice, hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        citratni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (22)
                     
                     
                        samo piškoti in prepečenec, žitne kašice, hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 500
                     
                     
                        natrijevi karbonati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot kvasni nastavek
                     
                  
                        E 501
                     
                     
                        kalijevi karbonati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot kvasni nastavek
                     
                  
                        E 503
                     
                     
                        amonijevi karbonati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot kvasni nastavek
                     
                  
                        E 507
                     
                     
                        klorovodikova kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke, samo za uravnavanje pH
                     
                  
                        E 524
                     
                     
                        natrijev hidroksid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke, samo za uravnavanje pH
                     
                  
                        E 525
                     
                     
                        kalijev hidroksid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke, samo za uravnavanje pH
                     
                  
                        E 526
                     
                     
                        kalcijev hidroksid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke, samo za uravnavanje pH
                     
                  
                        E 551
                     
                     
                        silicijev dioksid
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo suha žita
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        glukonodelta lakton
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (42)
                     
                     
                        samo piškoti in prepečenec
                     
                  
                        E 920
                     
                     
                        L-cistein
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo piškoti za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 1404
                     
                     
                        oksidirani škrob
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 1410
                     
                     
                        monoškrobni fosfat
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 1412
                     
                     
                        diškrobni fosfat
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 1413
                     
                     
                        fosforiliran diškrobni fosfat
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 1414
                     
                     
                        acetiliran diškrobni fosfat
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 1420
                     
                     
                        acetilirani škrob
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 1422
                     
                     
                        acetiliran diškrobni adipat
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 1450
                     
                     
                        natrijev oktenilsukcinat škroba
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 1451
                     
                     
                        acetiliran oksidiran škrob
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        askorbinska kislina
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (18)
                     
                     
                        samo pijače na osnovi sadja in zelenjave, sokovi in hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        natrijev askorbat
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (18)
                     
                     
                        samo pijače na osnovi sadja in zelenjave, sokovi in hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        kalcijev askorbat
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (18)
                     
                     
                        samo pijače na osnovi sadja in zelenjave, sokovi in hrana za dojenčke in majhne otroke
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        kalcijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo izdelki na osnovi sadja z nizko vsebnostjo sladkorja
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (18):
                                 
                                 
                                    E 300, E 301 in E 302 so odobreni posamezno ali v kombinaciji, vsebnosti so izražene kot askorbinska kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (19):
                                 
                                 
                                    E 304, E 306, E 307, E 308 in E 309 so odobreni posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (20):
                                 
                                 
                                    E 339, E 340 in E 341 so odobreni posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (21):
                                 
                                 
                                    E 410, E 412, E 414, E 415 in E 440 so odobreni posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (22):
                                 
                                 
                                    E 471, E 472a, E 472b in E 472c so odobreni posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (23):
                                 
                                 
                                    E 400, E 401, E 402 in E 404 so odobreni posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (42):
                                 
                                 
                                    Kot ostanek.
                                 
                              
                  
                        
                           13.1.4
                        
                     
                     
                        
                           Druga hrana za majhne otroke
                        
                     
                  
                         
                     
                     
                        Opomba: za proizvodnjo kislega mleka se lahko uporabljajo nepatogene kulture, ki proizvajajo mlečno kislino L(+).
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        mlečna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo oblika L(+)
                     
                  
                        E 304 (i)
                     
                     
                        askorbilpalmitat
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (19)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 306
                     
                     
                        izvleček, bogat s tokoferolom
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (19)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 307
                     
                     
                        alfa tokoferol
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (19)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 308
                     
                     
                        gama tokoferol
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (19)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 309
                     
                     
                        delta tokoferol
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (19)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        lecitini
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (14)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        citronska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        natrijevi citrati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        kalijevi citrati
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina
                     
                     
                         
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 339
                     
                     
                        natrijevi fosfati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4) (15)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 340
                     
                     
                        kalijevi fosfati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4) (15)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        karagenan
                     
                     
                        300
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        gumi iz zrn rožičevca
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (21)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        guar gumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (21)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 414
                     
                     
                        gumi arabikum (akacijeva guma)
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (21)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        ksantan gumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (21)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        pektini
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (21)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        mono- in digliceridi maščobnih kislin
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                        (14)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        citratni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                     
                        7 500
                     
                     
                        (14)
                     
                     
                        samo če se prodaja v prahu
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        citratni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                     
                        9 000
                     
                     
                        (14)
                     
                     
                        samo če se prodaja v tekoči obliki, če proizvod vsebuje delno hidrolizirane beljakovine, peptide ali aminokisline
                     
                  
                        E 473
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        120
                     
                     
                        (14)
                     
                     
                        samo v proizvodih, ki vsebujejo hidrolizirane beljakovine, peptide ali aminokisline
                     
                  
                        E 500
                     
                     
                        natrijevi karbonati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 501
                     
                     
                        kalijevi karbonati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 503
                     
                     
                        amonijevi karbonati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 507
                     
                     
                        klorovodikova kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo za uravnavanje pH
                     
                  
                        E 524
                     
                     
                        natrijev hidroksid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo za uravnavanje pH
                     
                  
                        E 525
                     
                     
                        kalijev hidroksid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo za uravnavanje pH
                     
                  
                        E 1404
                     
                     
                        oksidirani škrob
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1410
                     
                     
                        monoškrobni fosfat
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1412
                     
                     
                        diškrobni fosfat
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1413
                     
                     
                        fosforiliran diškrobni fosfat
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1414
                     
                     
                        acetiliran diškrobni fosfat
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1420
                     
                     
                        acetilirani škrob
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1422
                     
                     
                        acetiliran diškrobni adipat
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1450
                     
                     
                        natrijev oktenilsukcinat škroba
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (14):
                                 
                                 
                                    Če se živilu doda več kakor ena od snovi E 322, E 471, E 472c in E 473, se največja dovoljena vsebnost za navedeno živilo za vsako od snovi zniža za tak relativni delež, kot znašajo vse prisotne snovi v navedenem živilu skupaj.
                                 
                              
                  
                        
                                    (15):
                                 
                                 
                                    E 339 in E 340 sta odobrena posamezno ali v kombinaciji in v skladu z mejnimi vsebnostmi iz direktiv 2006/141/ES, 2006/125/ES, 1999/21/ES.
                                 
                              
                  
                        
                                    (16):
                                 
                                 
                                    E 304, E 306, E 307, E 308 in E 309 so odobreni posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (21):
                                 
                                 
                                    E 410, E 412, E 414, E 415 in E 440 so odobreni posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                           13.1.5
                        
                     
                     
                        
                           Hrana za dojenčke in majhne otroke za posebne zdravstvene namene, kot je opredeljena v Direktivi 1999/21/ES, ter posebne formule za dojenčke za posebne zdravstvene namene
                        
                     
                  
                        
                           13.1.5.1
                        
                     
                     
                        
                           Hrana za dojenčke za posebne zdravstvene namene in formule za dojenčke za posebne zdravstvene namene
                        
                     
                  
                        Uporabljajo se aditivi iz kategorij 13.1.1 in 13.1.2.
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        kalcijev karbonat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 304 (i)
                     
                     
                        askorbilpalmitat
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        natrijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        kalijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        kalcijevi citrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo za uravnavanje pH
                     
                  
                        E 339
                     
                     
                        natrijevi fosfati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4) (20)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 340
                     
                     
                        kalijevi fosfati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4) (20)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 341
                     
                     
                        kalcijevi fosfati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4) (20)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 401
                     
                     
                        natrijev alginat
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        od štirih mesecev naprej v posebnih živilih s prilagojeno sestavo, potrebnih za motnje presnove in splošno hranjenje po sondi
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        propan-1,2-diol alginat
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        od 12 mesecev naprej v posebnih dietah, namenjenih majhnim otrokom, ki ne prenašajo kravjega mleka ali imajo prirojene napake v presnovi
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        gumi iz zrn rožičevca
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        od rojstva naprej v proizvodih za zmanjšanje gastroezofagealnega refluksa
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        guar gumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        od rojstva naprej v proizvodih v tekoči formuli, ki vsebujejo hidrolizirane beljakovine, peptide ali aminokisline
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        ksantan gumi
                     
                     
                        1 200
                     
                     
                         
                     
                     
                        od rojstva naprej za uporabo v proizvodih na osnovi aminokislin ali peptidov za uporabo pri bolnikih, ki imajo težave z gastrointestinalnim traktom, slabo absorpcijo beljakovin ali prirojenimi napakami v presnovi
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        pektini
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        od rojstva naprej v proizvodih, ki se uporabljajo v primeru gastrointestinalnih bolezni
                     
                  
                        E 466
                     
                     
                        karboksimetil celuloza
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        od rojstva naprej v proizvodih za dietetsko uravnavanje motenj presnove
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        mono- in digliceridi maščobnih kislin
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        od rojstva naprej v specializiranih dietah, zlasti tistih brez beljakovin
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        citratni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                     
                        7 500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo če se prodaja v prahu; od rojstva naprej
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        citratni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                     
                        9 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo če se prodaja v tekoči obliki; od rojstva naprej
                     
                  
                        E 473
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        120
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi, ki vsebujejo hidrolizirane beljakovine, peptide in aminokisline
                     
                  
                        E 500
                     
                     
                        natrijevi karbonati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot kvasni nastavek
                     
                  
                        E 501
                     
                     
                        kalijevi karbonati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot kvasni nastavek
                     
                  
                        E 507
                     
                     
                        klorovodikova kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot kvasni nastavek
                     
                  
                        E 524
                     
                     
                        natrijev hidroksid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo za uravnavanje pH
                     
                  
                        E 525
                     
                     
                        kalijev hidroksid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo za uravnavanje pH
                     
                  
                        E 526
                     
                     
                        kalcijev hidroksid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo za uravnavanje pH
                     
                  
                        E 1450
                     
                     
                        natrijev oktenilsukcinat škroba
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo v začetnih in nadaljevalnih formulah za dojenčke
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (20):
                                 
                                 
                                    E 339, E 340 in E 341 so odobreni posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                           13.1.5.2
                        
                     
                     
                        
                           Hrana za dojenčke in majhne otroke za posebne zdravstvene namene, kot je opredeljena v Direktivi 1999/21/ES
                        
                     
                  
                        Uporabljajo se aditivi kategorije 13.1.3, razen za E 270, E 333 in E 341.
                     
                  
                        E 401
                     
                     
                        natrijev alginat
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        od štirih mesecev naprej v posebnih živilih s prilagojeno sestavo, potrebnih za motnje presnove in splošno hranjenje po sondi
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        propan-1,2-diol alginat
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        od 12 mesecev naprej v posebnih dietah, namenjenih majhnim otrokom, ki ne prenašajo kravjega mleka ali imajo prirojene napake v presnovi
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        gumi iz zrn rožičevca
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        od rojstva naprej v proizvodih za zmanjšanje gastroezofagealnega refluksa
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        guar gumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        od rojstva naprej v proizvodih v tekoči formuli, ki vsebujejo hidrolizirane beljakovine, peptide ali aminokisline
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        ksantan gumi
                     
                     
                        1 200
                     
                     
                         
                     
                     
                        od rojstva naprej za uporabo v proizvodih na osnovi aminokislin ali peptidov za uporabo pri bolnikih, ki imajo težave z gastrointestinalnim traktom, slabo absorpcijo beljakovin ali prirojene napake v presnovi
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        pektini
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        od rojstva naprej v proizvodih, ki se uporabljajo v primeru gastrointestinalnih bolezni
                     
                  
                        E 466
                     
                     
                        karboksimetil celuloza
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        od rojstva naprej v proizvodih za dietetsko uravnavanje motenj presnove
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        mono- in digliceridi maščobnih kislin
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        od rojstva naprej v specializiranih dietah, zlasti tistih brez beljakovin
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        citratni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                     
                        7 500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo če se prodaja v prahu; od rojstva naprej
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        citratni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin
                     
                     
                        9 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo če se prodaja v tekoči obliki; od rojstva naprej
                     
                  
                        E 473
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        120
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi, ki vsebujejo hidrolizirane beljakovine, peptide in aminokisline
                     
                  
                        E 1450
                     
                     
                        natrijev oktenilsukcinat škroba
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                           13.2
                        
                     
                     
                        
                           Živila za posebne zdravstvene namene, kot so opredeljena v Direktivi 1999/21/ES (razen proizvodov iz živilske kategorije 13.1.5)
                        
                     
                  
                        Proizvodi v tej kategoriji lahko uporabljajo vsebujejo aditive, ki so odobreni v ustreznih kategorijah živil.
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila s kombiniranimi mejnimi vrednostmi
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina IV
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        propan-1,2-diol alginat
                     
                     
                        1 200
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 406
                     
                     
                        agar
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo živila v obliki tablet in dražejev
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        polisorbati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        poliglicerolni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 477
                     
                     
                        propan-1,2-diolni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        stearoil-2-laktilati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        sorbitan estri
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        450
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        ciklamna kislina in njene natrijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        400
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        400
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        32
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        450
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih mejnih vsebnosti za uporabo za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Mejnih vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne samostojno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne ravni za uporabo so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                           13.3
                        
                     
                     
                        
                           Živila za posebne prehranske namene za diete za nadzor telesne teže, namenjena kot nadomestilo za celotni dnevni vnos hrane ali posamezni obrok (celota ali del celotne dnevne prehrane)
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila s kombiniranimi mejnimi vrednostmi
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina IV
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        propan-1,2-diol alginat
                     
                     
                        1 200
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        polisorbati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        poliglicerolni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 477
                     
                     
                        propan-1,2-diolni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        stearoil-2-laktilati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        sorbitan estri
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        450
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        800
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        ciklamna kislina in njene natrijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        400
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        240
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        320
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        26
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        450
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih mejnih vsebnosti za uporabo za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Mejnih vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne samostojno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                           13.4
                        
                     
                     
                        
                           Živila, primerna za ljudi s preobčutljivostjo na gluten, kot so opredeljena v Uredbi (ES) št. 41/2009
                        
                     
                  
                        Proizvodi v tej kategoriji lahko uporabljajo tudi aditive, ki so odobreni v ustreznih kategorijah živil.
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        vključno s suhimi testeninami
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina IV
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Poleg tega so odobreni vsi aditivi v živilih, ki vsebujejo gluten.
                     
                  
                         
                     
                     
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                           14
                        
                     
                     
                        
                           Pijače
                        
                     
                  
                        
                           14.1
                        
                     
                     
                        
                           Brezalkoholne pijače
                        
                     
                  
                        
                           14.1.1
                        
                     
                     
                        
                           Voda, vključno z naravno mineralno vodo, kot je opredeljena v Direktivi 2009/54/ES, in izvirska voda ter vse druge ustekleničene ali predpakirane vode
                        
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo pripravljena namizna voda
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (48):
                                 
                                 
                                    Mineralne soli, dodane pripravljeni namizni vodi za standardizacijo, niso opredeljene kot aditivi.
                                 
                              
                  
                        
                           14.1.2
                        
                     
                     
                        
                           Sadni sokovi, kot so opredeljeni v Direktivi 2001/112/ES, in zelenjavni sokovi
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zelenjavni sokovi
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        kalcijev karbonat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo grozdni sok
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo Sød….saft in sødet….saft
                        
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo grozdni sok, nefermentiran, za cerkveno obredno uporabo
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo Sød….saft in sødet….saft
                        
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo koncentriran grozdni sok za domačo pridelavo vina
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo pomarančni, grenivkin, jabolčni in ananasov sok pri oskrbi na veliko v gostinskih lokalih
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo limetin in limonin sok
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        70
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo grozdni sok, nefermentiran, za cerkveno obredno uporabo
                     
                  
                        E 296
                     
                     
                        jabolčna kislina
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ananasov sok
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        askorbinska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        citronska kislina
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 336
                     
                     
                        kalijevi tartrati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo grozdni sok
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        pektini
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ananasov in pasijonkin sadni sok
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        dimetilpolisiloksan
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ananasov sok ter Sød….saft in sødet….saft
                        
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                           14.1.3
                        
                     
                     
                        
                           Sadni nektarji, kot so opredeljeni v Direktivi 2001/112/ES, in zelenjavni nektarji ter podobni proizvodi
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo zelenjavni nektarji, E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 in E 968 se ne smejo uporabljati
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo tradicionalni švedski in finski sadni sirupi
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo tradicionalni švedski sadni sirupi, najvišja dovoljena vsebnost se uporablja, če so bili uporabljeni E 210–213, benzojska kislina – benzoati
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo tradicionalni švedski in finski sadni sirupi
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        mlečna kislina
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 296
                     
                     
                        jabolčna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo tradicionalni švedski in finski sadni sirupi
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        askorbinska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        citronska kislina
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        pektini
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ananasov in pasijonkin sok
                     
                  
                        E 466
                     
                     
                        karboksimetil celuloza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo tradicionalni švedski in finski sadni sirupi iz citrusov
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        600
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        ciklamna kislina in njene natrijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        80
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        300
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih mejnih vsebnosti za uporabo za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Mejnih vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne samostojno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                           14.1.4
                        
                     
                     
                        
                           Aromatizirane pijače
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 in E 968 se ne smejo uporabljati
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen čokoladnega mleka in proizvodov z dodatkom sladu
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila s kombiniranimi mejnimi vrednostmi
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (25)
                     
                     
                        razen čokoladnega mleka in proizvodov z dodatkom sladu
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        12
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen pijač za redčenje
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        razen pijač na osnovi mlečnih izdelkov
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        mejna vsebnost se uporablja, če so bili uporabljeni E 210–213, benzojska kislina – benzoati
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        razen pijač na osnovi mlečnih izdelkov
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        20
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo prenos iz koncentratov v brezalkoholnih aromatiziranih pijačah, ki vsebujejo sadni sok
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo brezalkoholne aromatizirane pijače, ki vsebujejo vsaj 235 g/l glukoznega sirupa
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo koncentrati na osnovi sadnega soka, ki vsebujejo najmanj 2,5 % ječmena (ječmenove vode)
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo drugi koncentrati na osnovi sadnega soka ali zdrobljenega sadja; capilé, groselha
                        
                     
                  
                        E 242
                     
                     
                        dimetildikarbonat
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (24)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 297
                     
                     
                        fumarna kislina
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo instantni praški za pijače na osnovi sadja
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        700
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo športni napitki
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo športni napitki z beljakovinami iz sirotke
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo zelenjavni beljakovinski napitki
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo čokoladni napitki in napitki iz sladu na osnovi mlečnih izdelkov
                     
                  
                        E 355–357
                     
                     
                        adipinska kislina – adipati
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo praški za domačo pripravo pijač
                     
                  
                        E 363
                     
                     
                        jantarna kislina
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo praški za domačo pripravo pijač
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        propan-1,2-diol alginat
                     
                     
                        300
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 426
                     
                     
                        hemiceluloza iz soje
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo napitki na osnovi mlečnih izdelkov, namenjeni prodaji na drobno
                     
                  
                        E 444
                     
                     
                        saharozni acetat izobutirat
                     
                     
                        300
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo motne pijače
                     
                  
                        E 445
                     
                     
                        glicerolni estri lesnih smol
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo motne pijače
                     
                  
                        E 459
                     
                     
                        beta ciklodekstrin
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo aromatizirani instantni napitki v prahu
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo napitki na osnovi janeža, mlečnih izdelkov, kokosa in mandljev
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo praški za pripravo toplih pijač
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        natrijev in kalcijev stearoil-2-laktilat
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo praški za pripravo toplih pijač
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        dimetilpolisiloksan
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo pijače z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        600
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo pijače z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        ciklamna kislina in njene natrijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                        samo pijače z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        80
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        samo pijače z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        samo gaseosa z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        300
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo pijače z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo pijače z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja, razen aromatiziranih pijač na osnovi mleka in mlečnih izdelkov
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo pijače na osnovi mleka in mlečnih izdelkov, pijače z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        taumatin
                     
                     
                        0,5
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo aromatizirane brezalkoholne pijače na osnovi vode, samo kot ojačevalec arome
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo pijače z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        2
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo pijače z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja, kot ojačevalci arome
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        samo pijače z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 999
                     
                     
                        izvleček Quillaia
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (45)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih mejnih vsebnosti za uporabo za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Mejnih vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne samostojno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                                    (24):
                                 
                                 
                                    Vhodna količina, ostanki nedokazljivi.
                                 
                              
                  
                        
                                    (25):
                                 
                                 
                                    Količina vsakega od barvil E 110, E 122, E 124 in E 155 ne sme presegati 50 mg/kg ali mg/l.
                                 
                              
                  
                        
                                    (45):
                                 
                                 
                                    Izračunano kot brezvodni izvleček.
                                 
                              
                  
                        
                           14.1.5
                        
                     
                     
                        
                           Kava, čaj, zeliščni in sadni poparki, cikorija; čaj, zeliščni in sadni poparki ter izvlečki cikorije; čaj, rastline, plodi in pripravki iz žit za poparke ter mešanice in instant mešanice teh izdelkov
                        
                     
                  
                        
                           14.1.5.1
                        
                     
                     
                        
                           Kava, izvlečki kave
                        
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        čebelji vosek, beli in rumeni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kavna zrna, kot sredstvo za glaziranje
                     
                  
                        E 902
                     
                     
                        kandelilni vosek
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kavna zrna, kot sredstvo za glaziranje
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        karnauba vosek
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kavna zrna, kot sredstvo za glaziranje
                     
                  
                        E 904
                     
                     
                        šelak
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kavna zrna, kot sredstvo za glaziranje
                     
                  
                        
                           14.1.5.2
                        
                     
                     
                        
                           Drugo
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen nearomatiziranega pravega čaja; vključno z aromatizirano instant kavo; E 420, E 421, E 953, E965, E 966, E 967 in E 968 se ne smejo uporabljati v pijačah
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        600
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo tekoči koncentrati čaja ter tekoči koncentrati sadnih in zeliščnih poparkov
                     
                  
                        E 242
                     
                     
                        dimetildikarbonat
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (24)
                     
                     
                        samo tekoči koncentrat čaja
                     
                  
                        E 297
                     
                     
                        fumarna kislina
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo instant proizvodi za pripravo aromatiziranih čajev in aromatiziranih zeliščnih poparkov
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo napitki na osnovi kave za prodajne avtomate; instant čaj in instant zeliščni poparki
                     
                  
                        E 355–357
                     
                     
                        adipinska kislina – adipati
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo praški za domačo pripravo pijač
                     
                  
                        E 363
                     
                     
                        jantarna kislina
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo praški za domačo pripravo pijač
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo konzervirana tekoča kava
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo praški za pripravo toplih pijač
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        natrijev in kalcijev stearoil-2-laktilat
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo praški za pripravo toplih pijač
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        sorbitan estri
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo tekoči koncentrati čaja ter tekoči koncentrati sadnih in zeliščnih poparkov
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (24):
                                 
                                 
                                    Vhodna količina, ostanki nedokazljivi.
                                 
                              
                  
                        
                           14.2
                        
                     
                     
                        
                           Alkoholne pijače, vključno s pijačami brez alkohola in pijačami z majhno vsebnostjo alkohola
                        
                     
                  
                        
                           14.2.1
                        
                     
                     
                        
                           Pivo in pijače iz zgoščenega sladu
                        
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        karameli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo pivo
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo brezalkoholno pivo; točeno pivo, ki vsebuje več kot 0,5 % dodanega fermentacijskega sladkorja in/ali sadnih sokov ali koncentratov
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo točeno pivo, ki vsebuje več kot 0,5 % dodanega fermentacijskega sladkorja in/ali sadnih sokov ali koncentratov
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        20
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo pivo s sekundarnim alkoholnim vrenjem v sodu
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        mlečna kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        askorbinska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        natrijev askorbat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        citronska kislina
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        propan-1,2-diol alginat
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 414
                     
                     
                        gumi arabikum (akacijeva guma)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo brezalkoholno pivo ali pivo, pri katerem vsebnost alkohola ne presega 1,2 vol. % ‚namizno pivo/Bière de table/Tafelbier/Table beer‘ (z manj kot 6 % ekstrakta v sladici) razen za ‚Obergäriges Einfachbier‘; piva z minimalno kislostjo 30 miliekvivalentov, izraženih kot NaOH; temna piva vrste ‚oud bruin‘
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        600
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo brezalkoholno pivo ali pivo, pri katerem vsebnost alkohola ne presega 1,2 vol. % ‚namizno pivo/Bière de table/Tafelbier/Table beer‘ (z manj kot 6 % ekstrakta v sladici) razen za ‚Obergäriges Einfachbier‘; piva z minimalno kislostjo 30 miliekvivalentov, izraženih kot NaOH; temna piva vrste ‚oud bruin‘
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        80
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        samo brezalkoholno pivo ali pivo, pri katerem vsebnost alkohola ne presega 1,2 vol. % ‚namizno pivo/Bière de table/Tafelbier/Table beer‘ (z manj kot 6 % ekstrakta v sladici) razen za ‚Obergäriges Einfachbier‘; piva z minimalno kislostjo 30 miliekvivalentov, izraženih kot NaOH; temna piva vrste ‚oud bruin‘
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        250
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo brezalkoholno pivo ali pivo, pri katerem vsebnost alkohola ne presega 1,2 vol. % ‚namizno pivo/Bière de table/Tafelbier/Table beer‘ (z manj kot 6 % ekstrakta v sladici) razen za ‚Obergäriges Einfachbier‘; piva z minimalno kislostjo 30 miliekvivalentov, izraženih kot NaOH; temna piva vrste ‚oud bruin‘
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo brezalkoholno pivo ali pivo, pri katerem vsebnost alkohola ne presega 1,2 vol. % ‚namizno pivo/Bière de table/Tafelbier/Table beer‘ (z manj kot 6 % ekstrakta v sladici) razen za ‚Obergäriges Einfachbier‘; piva z minimalno kislostjo 30 miliekvivalentov, izraženih kot NaOH; temna piva vrste ‚oud bruin‘
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo brezalkoholno pivo ali pivo, pri katerem vsebnost alkohola ne presega 1,2 vol. % ‚namizno pivo/Bière de table/Tafelbier/Table beer‘ (z manj kot 6 % ekstrakta v sladici) razen za ‚Obergäriges Einfachbier‘; piva z minimalno kislostjo 30 miliekvivalentov, izraženih kot NaOH; temna piva vrste ‚oud bruin‘
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        samo brezalkoholno pivo ali pivo, pri katerem vsebnost alkohola ne presega 1,2 vol. % ‚namizno pivo/Bière de table/Tafelbier/Table beer‘ (z manj kot 6 % ekstrakta v sladici) razen za ‚Obergäriges Einfachbier‘; piva z minimalno kislostjo 30 miliekvivalentov, izraženih kot NaOH; temna piva vrste ‚oud bruin‘
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        25
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        samo pivo z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        25
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo pivo z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo pivo z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo pivo z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        1
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo pivo z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        25
                     
                     
                        (11)b (49) (50)
                     
                     
                        samo pivo z zmanjšano energijsko vrednostjo
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih mejnih vsebnosti za uporabo za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Mejnih vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne samostojno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                           14.2.2
                        
                     
                     
                        
                           Vino in drugi proizvodi iz grozdja in vina, kot so opredeljeni v Uredbi (ES) št. 1234/2007, ter vino brez alkohola
                        
                     
                  
                        Uporaba aditivov je odobrena v skladu z Uredbo Sveta (ES) št. 1234/2007, Sklepom Sveta 2006/232/ES in Uredbo Komisije (ES) št. 606/2009 ter njihovimi izvedbenimi ukrepi.
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo brezalkoholne pijače
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo brezalkoholne pijače
                     
                  
                        E 242
                     
                     
                        dimetildikarbonat
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (24)
                     
                     
                        samo brezalkoholne pijače
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                                    (24):
                                 
                                 
                                    Vhodna količina, ostanki nedokazljivi.
                                 
                              
                  
                        
                           14.2.3
                        
                     
                     
                        
                           Jabolčnik in hruškovec
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 in E 968 se ne smejo uporabljati
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen cidre bouché
                        
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila s kombiniranimi mejnimi vrednostmi
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen cidre bouché
                        
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        karameli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo cidre bouché
                        
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 242
                     
                     
                        dimetildikarbonat
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (24)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        propan-1,2-diol alginat
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen cidre bouché
                        
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        dimetilpolisiloksan
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen cidre bouché
                        
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        600
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        80
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 999
                     
                     
                        izvleček Quillaia
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (45)
                     
                     
                        razen cidre bouché
                        
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih mejnih vsebnosti za uporabo za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Mejnih vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne samostojno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                                    (24):
                                 
                                 
                                    Vhodna količina, ostanki nedokazljivi.
                                 
                              
                  
                        
                                    (45):
                                 
                                 
                                    Izračunano kot brezvodni izvleček.
                                 
                              
                  
                        
                           14.2.4
                        
                     
                     
                        
                           Sadno vino in mešanice alkoholnih z brezalkoholnimi pijačami
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 in E 968 se ne smejo uporabljati
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila s kombiniranimi mejnimi vrednostmi
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        260
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo mešanice alkoholnih z brezalkoholnimi pijačami
                     
                  
                        E 242
                     
                     
                        dimetildikarbonat
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (24)
                     
                     
                        samo sadna vina in vina z zmanjšano vsebnostjo alkohola
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 353
                     
                     
                        metavinska kislina
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo mešanice alkoholnih z brezalkoholnimi pijačami
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (24):
                                 
                                 
                                    Vhodna količina, ostanki nedokazljivi.
                                 
                              
                  
                        
                           14.2.5
                        
                     
                     
                        
                           Medica
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 in E 968 se ne smejo uporabljati
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (24)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (24):
                                 
                                 
                                    Vhodna količina, ostanki nedokazljivi.
                                 
                              
                  
                        
                           14.2.6
                        
                     
                     
                        
                           Žgane pijače, kot so opredeljene v Uredbi (ES) št. 110/2008
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen whiskyja ali whiskeyja; E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 in E 968 se ne smejo uporabljati, razen v likerjih
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen: žgane pijače, kot so opredeljene v členu 5(1), in prodajna imenovanja, našteta v odstavkih 1–14 Priloge II k Uredbi (ES) št. 110/2008, ter žganje (pred katerim je navedeno ime sadja), pridobljeno z maceracijo in destilacijo, London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino ali Maraskino in Mistrà
                        
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila s kombiniranimi mejnimi vrednostmi
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen: žgane pijače, kot so opredeljene v členu 5(1), in prodajna imenovanja, našteta v odstavkih 1–14 Priloge II k Uredbi (ES) št. 110/2008, ter žganje (pred katerim je navedeno ime sadja), pridobljeno z maceracijo in destilacijo, London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino ali Maraskino in Mistrà
                        
                     
                  
                        E 123
                     
                     
                        amarant
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen: žgane pijače, kot so opredeljene v členu 5(1), in prodajna imenovanja, našteta v odstavkih 1–14 Priloge II k Uredbi (ES) št. 110/2008, ter žganje (pred katerim je navedeno ime sadja), pridobljeno z maceracijo in destilacijo, London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino ali Maraskino in Mistrà
                        
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        karameli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen: sadnega žganja, žganja (pred katerim je navedeno ime sadja), pridobljenega z maceracijo in destilacijo, London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino ali Maraskino in Mistrà; whisky, whiskey lahko vsebuje le E 150a.
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        anato, biksin, norbiksin
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo likerji
                     
                  
                        E 174
                     
                     
                        srebro
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo likerji
                     
                  
                        E 175
                     
                     
                        zlato
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo likerji
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo destilirane alkoholne pijače, ki vsebujejo cele hruške
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        razen: whisky, whiskey
                        
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        propan-1,2-diol alginat
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo emulgirani likerji
                     
                  
                        E 416
                     
                     
                        karaja gumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo likerji na osnovi jajc
                     
                  
                        E 445
                     
                     
                        glicerolni estri lesnih smol
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo motne žgane pijače
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        razen: whisky, whiskey
                        
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        poliglicerolni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo emulgirani likerji
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        stearoil-2-laktilati
                     
                     
                        8 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo emulgirani likerji
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                           14.2.7
                        
                     
                     
                        
                           Aromatizirani proizvodi na osnovi vina, kot so opredeljeni v Uredbi (EGS) št. 1601/91
                        
                     
                  
                        
                           14.2.7.1
                        
                     
                     
                        
                           Aromatizirana vina
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 in E 968 se ne smejo uporabljati
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen americano, bitter vino
                        
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila s kombiniranimi mejnimi vrednostmi
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen americano, bitter vino
                        
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        karameli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        kurkumin
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (26) (27)
                     
                     
                        samo americano, bitter vino
                        
                     
                  
                        E 101
                     
                     
                        riboflavini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (26) (27)
                     
                     
                        samo americano, bitter vino
                        
                     
                  
                        E 102
                     
                     
                        tartrazin
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (26) (27)
                     
                     
                        samo americano, bitter vino
                        
                     
                  
                        E 104
                     
                     
                        kinolinsko rumeno
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (26) (27)
                     
                     
                        samo americano, bitter vino
                        
                     
                  
                        E 110
                     
                     
                        sončno rumeno FCF/oranžno rumeno S
                     
                     
                        100
                     
                     
                        '(27)
                     
                     
                        samo bitter vino
                        
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        košenilja, karminska kislina, karmini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (26) (27)
                     
                     
                        samo americano, bitter vino
                        
                     
                  
                        E 122
                     
                     
                        azorubin, karmoizin
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (26) (27)
                     
                     
                        samo americano, bitter vino
                        
                     
                  
                        E 123
                     
                     
                        amarant
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (26) (27)
                     
                     
                        samo americano, bitter vino
                        
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        rdeče 4R, košenil rdeče A
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (26) (27)
                     
                     
                        samo americano, bitter vino
                        
                     
                  
                        E 129
                     
                     
                        alura rdeče AG
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (27)
                     
                     
                        samo bitter vino
                        
                     
                  
                        E 123
                     
                     
                        amarant
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo aperitivna vina
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        karameli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo americano, bitter vino
                        
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 242
                     
                     
                        dimetildikarbonat
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (24)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (24):
                                 
                                 
                                    Vhodna količina, ostanki nedokazljivi.
                                 
                              
                  
                        
                                    (26):
                                 
                                 
                                    V americanu so E 100, E 101, E 102, E 104, E 120, E 122, E 123 in E 124 odobreni za uporabo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (27):
                                 
                                 
                                    V bitter vinu so E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124 in E 129 odobreni za uporabo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                           14.2.7.2
                        
                     
                     
                        
                           Aromatizirane pijače na osnovi vina
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 in E 968 se ne smejo uporabljati
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen bitter soda, sangria, claria, zurra
                        
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila s kombiniranimi mejnimi vrednostmi
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen bitter soda, sangria, claria, zurra
                        
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        kurkumin
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (28)
                     
                     
                        samo bitter soda
                        
                     
                  
                        E 101
                     
                     
                        riboflavini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (28)
                     
                     
                        samo bitter soda
                        
                     
                  
                        E 102
                     
                     
                        tartrazin
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (28)
                     
                     
                        samo bitter soda
                        
                     
                  
                        E 104
                     
                     
                        kinolinsko rumeno
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (28)
                     
                     
                        samo bitter soda
                        
                     
                  
                        E 110
                     
                     
                        sončno rumeno FCF/oranžno rumeno S
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (28)
                     
                     
                        samo bitter soda
                        
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        košenilja, karminska kislina, karmini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (28)
                     
                     
                        samo bitter soda
                        
                     
                  
                        E 122
                     
                     
                        azorubin, karmoizin
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (28)
                     
                     
                        samo bitter soda
                        
                     
                  
                        E 123
                     
                     
                        amarant
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (28)
                     
                     
                        samo bitter soda
                        
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        rdeče 4R, košenil rdeče A
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (28)
                     
                     
                        samo bitter soda
                        
                     
                  
                        E 129
                     
                     
                        alura rdeče AG
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (28)
                     
                     
                        samo bitter soda
                        
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        karameli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo bitter soda
                        
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 242
                     
                     
                        dimetildikarbonat
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (24)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (24):
                                 
                                 
                                    Vhodna količina, ostanki nedokazljivi.
                                 
                              
                  
                        
                                    (28):
                                 
                                 
                                    V bitter sodi so E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124 in E 129 odobreni za uporabo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                           14.2.7.3
                        
                     
                     
                        
                           Aromatizirane mešane pijače iz vinskih proizvodov
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 in E 968 se ne smejo uporabljati
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila s kombiniranimi mejnimi vrednostmi
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 242
                     
                     
                        dimetildikarbonat
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (24)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (24):
                                 
                                 
                                    Vhodna količina, ostanki nedokazljivi.
                                 
                              
                  
                        
                           14.2.8
                        
                     
                     
                        
                           Druge alkoholne pijače, vključno z mešanicami alkoholnih z brezalkoholnimi pijačami ter žganji z manj kot 15 % alkohola
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 in E 968 se ne smejo uporabljati
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila s kombiniranimi mejnimi vrednostmi
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo alkoholne pijače z manj kot 15 % alkohola
                     
                  
                        E 123
                     
                     
                        amarant
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo alkoholne pijače z manj kot 15 % alkohola
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        anato, biksin, norbiksin
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo alkoholne pijače z manj kot 15 % alkohola
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo alkoholne pijače z manj kot 15 % alkohola
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo alkoholne pijače z manj kot 15 % alkohola
                     
                  
                        E 242
                     
                     
                        dimetildikarbonat
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (24)
                     
                     
                        samo pijače na osnovi vina
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 444
                     
                     
                        saharozni acetat izobutirat
                     
                     
                        300
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo aromatizirane motne alkoholne pijače, ki vsebujejo manj kot 15 % alkohola
                     
                  
                        E 445
                     
                     
                        glicerolni estri lesnih smol
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo aromatizirane motne alkoholne pijače, ki vsebujejo manj kot 15 % alkohola
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        stearoil-2-laktilati
                     
                     
                        8 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo aromatizirane pijače, ki vsebujejo manj kot 15 % alkohola
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        600
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        ciklamna kislina in njene natrijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                        samo mešanice alkoholnih in brezalkoholnih pijač
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        80
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        250
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih mejnih vsebnosti za uporabo za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Mejnih vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne samostojno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                                    (24):
                                 
                                 
                                    Vhodna količina, ostanki nedokazljivi.
                                 
                              
                  
                        
                           15
                        
                     
                     
                        
                           Gotove pikantne jedi in prigrizki
                        
                     
                  
                        
                           15.1
                        
                     
                     
                        
                           Prigrizki na osnovi krompirja, žit, moke in škroba
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila s kombiniranimi mejnimi vrednostmi
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen ekstrudiranih ali ekspandiranih aromatiziranih začinjenih proizvodov
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila s kombiniranimi mejnimi vrednostmi
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ekstrudirani ali ekspandirani aromatizirani začinjeni proizvodi
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        anato, biksin, norbiksin
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        razen ekstrudiranih ali ekspandiranih aromatiziranih začinjenih proizvodov
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        anato, biksin, norbiksin
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo ekstrudirani ali ekspandirani aromatizirani začinjeni proizvodi
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203; 214–219
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; parahidroksi benzoati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2) (5)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo prigrizki na osnovi žit in krompirja
                     
                  
                        E 310–320
                     
                     
                        galati, terc-butilhidrokinon (TBHQ) in butilhidroksianizol (BHA)
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo prigrizki na osnovi žit
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        izvlečki rožmarina
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (41) (46)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        propan-1,2-diol alginat
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo prigrizki na osnovi žit in krompirja
                     
                  
                        E 416
                     
                     
                        karaja gumi
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo prigrizki na osnovi žit in krompirja
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        stearoil-2-laktilati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo prigrizki na osnovi žit
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        stearoil-2-laktilati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo prigrizki na osnovi žit in krompirja
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        čebelji vosek, beli in rumeni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstva za glaziranje
                     
                  
                        E 902
                     
                     
                        kandelilni vosek
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstva za glaziranje
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        karnauba vosek
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstva za glaziranje
                     
                  
                        E 904
                     
                     
                        šelak
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstva za glaziranje
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        18
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        2
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot ojačevalec arome
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (11)b (49) (50)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (5):
                                 
                                 
                                    E 214–219: parahidroksi benzoati (PHB), največ 300 mg/kg.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (41):
                                 
                                 
                                    Izraženo na osnovi maščobe.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih mejnih vsebnosti za uporabo za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Mejnih vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne samostojno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Kot vsota karnozola in karnozolne kisline.
                                 
                              
                  
                        
                           15.2
                        
                     
                     
                        
                           Predelani oreščki
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila s kombiniranimi mejnimi vrednostmi
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo začinjeni obliti oreščki
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        anato, biksin, norbiksin
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo začinjeni obliti oreščki
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203; 214–219
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; parahidroksi benzoati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2) (5)
                     
                     
                        samo obliti oreščki
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        žveplov dioksid – sulfiti
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        samo marinirani oreščki
                     
                  
                        E 310–320
                     
                     
                        galati, terc-butilhidrokinon (TBHQ) in butilhidroksianizol (BHA)
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (13)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        izvlečki rožmarina
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (41) (46)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 416
                     
                     
                        karaja gumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo oblivi za oreščke
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        čebelji vosek, beli in rumeni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstva za glaziranje
                     
                  
                        E 902
                     
                     
                        kandelilni vosek
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstva za glaziranje
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        karnauba vosek
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstva za glaziranje
                     
                  
                        E 904
                     
                     
                        šelak
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot sredstva za glaziranje
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        18
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        2
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot ojačevalec arome
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (11)b (49) (50)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Najvišje dovoljene vsebnosti, izražene kot SO2, se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov. Za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (5):
                                 
                                 
                                    E 214–219: parahidroksi benzoati (PHB), največ 300 mg/kg.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (13):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost, izražena na osnovi maščobe.
                                 
                              
                  
                        
                                    (41):
                                 
                                 
                                    Izraženo na osnovi maščobe.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih mejnih vsebnosti za uporabo za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Mejnih vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne samostojno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Kot vsota karnozola in karnozolne kisline.
                                 
                              
                  
                        
                           16
                        
                     
                     
                        
                           Deserti, razen proizvodov, zajetih v kategorijah 1, 3 in 4
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila s kombiniranimi mejnimi vsebnostmi
                     
                     
                        150
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina IV
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        anato, biksin, norbiksin
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo frugtgrød, rote Grütze in pasha
                        
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo ostkaka
                        
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo toplotno neobdelani mlečni deserti
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo frugtgrød in rote Grütze
                        
                     
                  
                        E 234
                     
                     
                        nizin
                     
                     
                        3
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo deserti iz zdroba in tapioke ter podobni proizvodi
                     
                  
                        E 280–283
                     
                     
                        propionska kislina – propionati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (6)
                     
                     
                        samo Christmas pudding
                        
                     
                  
                        E 297
                     
                     
                        fumarna kislina
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo deserti v obliki gela, aromatizirani sadni deserti, posušene mešanice za deserte v prahu
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        7 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        samo posušene mešanice za deserte v prahu
                     
                  
                        E 355–357
                     
                     
                        adipinska kislina – adipati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo posušene mešanice za deserte v prahu
                     
                  
                        E 355–357
                     
                     
                        adipinska kislina – adipati
                     
                     
                        6 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo deserti v obliki gela
                     
                  
                        E 355–357
                     
                     
                        adipinska kislina – adipati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        samo aromatizirani sadni deserti
                     
                  
                        E 363
                     
                     
                        jantarna kislina
                     
                     
                        6 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 416
                     
                     
                        karaja gumi
                     
                     
                        6 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 427
                     
                     
                        gumi kasijevca
                     
                     
                        2 500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo za mlečne deserte in podobne proizvode
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        polisorbati
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        poliglicerolni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 477
                     
                     
                        propan-1,2-diolni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        stearoil-2-laktilati
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 483
                     
                     
                        stearil tartrat
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        sorbitan estri
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        ciklamna kislina in njene natrijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        400
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        taumatin
                     
                     
                        5
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot ojačevalec arome
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        32
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost je izražena kot P2O5.
                                 
                              
                  
                        
                                    (6):
                                 
                                 
                                    Propionska kislina in njene soli so lahko prisotne v nekaterih fermentiranih izdelkih, ki nastanejo s postopkom fermentacije v skladu z dobro proizvodno prakso.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih mejnih vsebnosti za uporabo za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Mejnih vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne samostojno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                           17
                        
                     
                     
                        
                           Prehranska dopolnila, kot so opredeljena v Direktivi 2002/46/ES razen prehranskih dopolnil za dojenčke in majhne otroke
                        
                     
                  
                        
                           17.1
                        
                     
                     
                        
                           Prehranska dopolnila, dobavljena v trdni obliki, vključno s kapsulami in tabletami ter podobnimi oblikami, razen za žvečenje
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        E 410, E 412, E 415 in E 417 se ne smejo uporabljati za proizvodnjo dehidriranih živil, ki se rehidrirajo ob zaužitju
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila s kombiniranimi mejnimi vsebnostmi
                     
                     
                        300
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina IV
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        samo če se dobavlja v suhi obliki in vsebuje pripravke vitamina A ter kombinacij vitaminov A in D
                     
                  
                        E 310–321
                     
                     
                        galati, terc-butilhidrokinon (TBHQ), butilhidroksianizol (BHA) in butilhidroksitoluen (BHT)
                     
                     
                        400
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        izvlečki rožmarina
                     
                     
                        400
                     
                     
                        (46)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        propan-1,2-diol alginat
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 416
                     
                     
                        karaja gumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 426
                     
                     
                        hemiceluloza iz soje
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        polisorbati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 459
                     
                     
                        beta ciklodekstrin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo živila v obliki tablet in dražejev
                     
                  
                        E 468
                     
                     
                        zamrežena natrijeva karboksimetil celuloza
                     
                     
                        30 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        poliglicerolni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        sorbitan estri
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        silicijev dioksid – silikati
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        čebelji vosek, beli in rumeni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 902
                     
                     
                        kandelilni vosek
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        karnauba vosek
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 904
                     
                     
                        šelak
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        ciklamna kislina in njene natrijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        800
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        60
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        2
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot ojačevalec arome
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1201
                     
                     
                        polivinilpirolidon
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo živila v obliki tablet in dražejev
                     
                  
                        E 1202
                     
                     
                        polivinilpolipirolidon
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo živila v obliki tablet in dražejev
                     
                  
                        E 1203
                     
                     
                        polivinil alkohol (PVA)
                     
                     
                        18 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo v obliki kapsul in tablet
                     
                  
                        E 1204
                     
                     
                        pululan
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo v obliki kapsul in tablet
                     
                  
                        E 1205
                     
                     
                        osnovni kopolimer metakrilata
                     
                     
                        100 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1505
                     
                     
                        trietilcitrat
                     
                     
                        3 500
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo v obliki kapsul in tablet
                     
                  
                        E 1521
                     
                     
                        polietilenglikol
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo v obliki kapsul in tablet
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih mejnih vsebnosti za uporabo za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Mejnih vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne samostojno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Kot vsota karnozola in karnozolne kisline.
                                 
                              
                  
                        
                           17.2
                        
                     
                     
                        
                           Prehranska dopolnila v tekoči obliki
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila s kombiniranimi mejnimi vsebnostmi
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 310–321
                     
                     
                        galati, terc-butilhidrokinon (TBHQ), butilhidroksianizol (BHA) in butilhidroksitoluen (BHT)
                     
                     
                        400
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        izvlečki rožmarina
                     
                     
                        400
                     
                     
                        (46)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        propan-1,2-diol alginat
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 416
                     
                     
                        karaja gumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 426
                     
                     
                        hemiceluloza iz soje
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        polisorbati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        poliglicerolni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        sorbitan estri
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        silicijev dioksid – silikati
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        600
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        ciklamna kislina in njene natrijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        400
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        80
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        240
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        2
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo kot ojačevalec arome
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Najvišja dovoljena vsebnost se uporablja do vsote in vsebnosti so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih mejnih vsebnosti za uporabo za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Mejnih vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne samostojno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Kot vsota karnozola in karnozolne kisline.
                                 
                              
                  
                        
                           17.3
                        
                     
                     
                        
                           Prehranska dopolnila v obliki sirupa ali za žvečenje
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina II
                     
                     
                        barvila pri quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina IV
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila s kombiniranimi mejnimi vsebnostmi
                     
                     
                        300
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo prehranska dopolnila v trdni obliki
                     
                  
                        skupina III
                     
                     
                        barvila s kombiniranimi mejnimi vsebnostmi
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo prehranska dopolnila v tekoči obliki
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        likopen
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 310–321
                     
                     
                        galati, terc-butilhidrokinon (TBHQ), butilhidroksianizol (BHA) in butilhidroksitoluen (BHT)
                     
                     
                        400
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        izvlečki rožmarina
                     
                     
                        400
                     
                     
                        (46)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        propan-1,2-diol alginat
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 416
                     
                     
                        karaja gumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 426
                     
                     
                        hemiceluloza iz soje
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        polisorbati
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        poliglicerolni estri maščobnih kislin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        sorbitan estri
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        silicijev dioksid – silikati
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        čebelji vosek, beli in rumeni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 902
                     
                     
                        kandelilni vosek
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        karnauba vosek
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 904
                     
                     
                        šelak
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        acesulfam K
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        aspartam
                     
                     
                        5 500
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        ciklamna kislina in njene natrijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        1 250
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli
                     
                     
                        1 200
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        sukraloza
                     
                     
                        2 400
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        taumatin
                     
                     
                        400
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        neohesperidin DC
                     
                     
                        400
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        185
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        neotam
                     
                     
                        2
                     
                     
                         
                     
                     
                        samo prehranska dopolnila na osnovi vitaminskih in/ali mineralnih elementov, kot ojačevalec arome
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        sol aspartam-acesulfama
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Aditivi se lahko dodajajo posamezno ali v kombinaciji.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Mejne vsebnosti so izražene kot (a) ekvivalent acesulfama K ali (b) ekvivalent aspartama.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izpeljane iz najvišjih mejnih vsebnosti za uporabo za sestavini, aspartam (E 951) in acesulfam K (E 950).
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    Mejnih vsebnosti za E 951 in E 950 se ne sme prekoračiti z uporabo soli aspartam-acesulfama, ne samostojno in ne v kombinaciji z E 950 ali E 951.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izražene kot prosta kislina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Najvišje mejne vsebnosti za uporabo so izražene kot prosti imid.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Kot vsota karnozola in karnozolne kisline.
                                 
                              
                  
                        
                           18
                        
                     
                     
                        
                           Predelana živila, ki niso zajeta v kategorije 1 do 17, razen hrane za dojenčke in majhne otroke
                        
                     
                  
                        skupina I
                     
                     
                        aditivi“
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
      
      
         (1)  UL L 10, 12.1.2002, str. 47.
      
         (2)  UL L 164, 26.6.2009, str. 45.
      
         (3)  UL L 10, 12.1.2002, str. 53.
      
         (4)  UL L 124, 20.5.2009, str. 21.
      
         (5)  UL L 15, 17.1.2002, str. 19.
      
         (6)  UL L 10, 12.1.2002, str. 58.
      
         (7)  UL L 10, 12.1.2002, str. 67.
      
         (8)  UL L 197, 3.8.2000, str. 19.
      
         (9)  UL L 299, 16.11.2007, str. 1.
      
         (10)  UL L 39, 13.2.2008, str. 16.
      
         (11)  UL L 149, 14.6.1991, str. 1.
      
         (12)  Izraz ‚karamel‘ se uporablja za izdelke z bolj ali manj intenzivno rjavo barvo, ki je namenjena za barvila. Ne nanaša se na sladek aromatičen izdelek, ki nastane s segrevanjem sladkorjev in se uporablja kot aroma v živilih (npr. v slaščicah, pecivih, alkoholnih pijačah).
      
         (13)  Kantaksantin ni odobren v kategorijah živil, navedenih v delih D in E. Snov je na seznamu B1, ker se uporablja za zdravila v skladu z Direktivo 2009/35/ES Evropskega parlamenta in Sveta (UL L 109, 30.4.2009, str. 10).
      
         (14)  Benzojska kislina je lahko prisotna v nekaterih fermentiranih izdelkih, ki nastanejo s postopkom fermentacije v skladu z dobro proizvodno prakso.
      
         (15)  Ne sme se uporabljati v žele bonbonih.
      
         (16)  Ne sme se uporabljati za proizvodnjo dehidriranih živil, ki se rehidrirajo ob zaužitju.
      
         (17)  Ne sme se uporabljati v sladkornih izdelkih iz želeja.
      
         (18)  UL L 401, 30.12.2006, str. 1.
      
         (19)  UL L 339, 6.12.2006, str. 16.
      
         (20)  UL L 91, 7.4.1999, str. 29.
      
         (21)  UL L 16, 21.1.2009, str. 3.
      
         (22)  UL L 183, 12.7.2002, str. 51.