CELEX: 
Language: sk
Date: 2022-07-01 00:00:00
Title: NARIADENIE KOMISIE (EÚ) / ktorým sa mení nariadenie (EÚ) č. 68/2013 o Katalógu kŕmnych surovín

NARIADENIE KOMISIE (EÚ) …/…
            
            
               z 1. 7. 2022
            
            
               ktorým sa mení nariadenie (EÚ) č. 68/2013 o Katalógu kŕmnych surovín
            
            
               (Text s významom pre EHP)
            
            
               EURÓPSKA KOMISIA,
            
            
               so zreteľom na Zmluvu o fungovaní Európskej únie,
            
            
               so zreteľom na nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 767/2009 z 13. júla 2009 o uvádzaní krmív na trh a ich používaní, ktorým sa mení a dopĺňa nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1831/2003 a ktorým sa zrušujú smernica Rady 79/373/EHS, smernica Komisie 80/511/EHS, smernice Rady 82/471/EHS, 83/228/EHS, 93/74/EHS, 93/113/ES a 96/25/ES a rozhodnutie Komisie 2004/217/ES
                  1
               , a najmä na jeho článok 26 ods. 3,
            
            
               keďže:
            
            
               (1)Od poslednej revízie Katalógu kŕmnych surovín podľa nariadenia Komisie (EÚ) č. 68/2013
                  2
                uverejnenej v roku 2017 vypracovali príslušní zástupcovia európskych krmivárskych odvetví na základe konzultácií s inými zainteresovanými stranami a v spolupráci s príslušnými vnútroštátnymi orgánmi zmeny Katalógu kŕmnych surovín, pričom zohľadnili relevantné skúsenosti získané zo stanovísk vydaných Európskym úradom pre bezpečnosť potravín, ako aj vedecký a technologický vývoj. 
            
            
               (2)Uvedené zmeny súvisia s objasneniami všeobecných ustanovení, s novými položkami týkajúcimi sa procesov ošetrenia a kŕmnych surovín a s úpravami existujúcich položiek. S cieľom poskytnúť podrobnejšie informácie o vlastnostiach príslušných výrobkov by sa predovšetkým mali stanoviť osobitné ustanovenia v súvislosti s určitými novými kŕmnymi surovinami, ktoré sa budú týkať opisu, maximálneho obsahu chemických nečistôt a podrobností týkajúcich sa povinných údajov, ako sa uvádza v článku 16 ods. 1 písm. b) nariadenia (ES) č. 767/2009. S cieľom podporiť zhodnotenie určitých kŕmnych surovín pochádzajúcich z biohospodárstva, odvetvia potravín alebo odvetvia biopalív by takéto kŕmne suroviny mali mať namiesto označenia „vedľajšie produkty“ označenie „druhotné produkty“. Takáto zmena označenia by sa však nemala vzťahovať na živočíšne vedľajšie produkty patriace do rozsahu pôsobnosti nariadenia (ES) č. 1069/2009
                  3
               . Okrem toho by sa mali zmeniť ustanovenia prílohy k nariadeniu (EÚ) č. 68/2013 týkajúce sa produktov a druhotných produktov získaných fermentáciou s cieľom lepšie zohľadniť rôzne druhy produktov fermentácie.
            
            
               (3)V zmenách Katalógu kŕmnych surovín by sa mali zohľadniť ustanovenia vykonávacieho nariadenia Komisie (EÚ) 2021/758
                  4
               , pokiaľ ide o štatút určitých výrobkov, vrátane prechodných opatrení, ktoré sú v ňom uvedené. Konkrétne vo vykonávacom nariadení (EÚ) 2021/758 sa stanovuje, že výrobky citrany sodné, citrany draselné, sorbitol, manitol a hydroxid vápenatý sú kŕmne doplnkové látky, ktoré treba v zmysle článku 10 ods. 5 nariadenia (ES) č. 1831/2003
                  5
                stiahnuť z trhu, hoci boli takisto zahrnuté do Katalógu kŕmnych surovín. V záujme zohľadnenia právnej neistoty súvisiacej s klasifikáciou uvedených kŕmnych doplnkových látok sa vykonávacím nariadením (EÚ) 2021/758 stanovuje prechodné obdobie na ich stiahnutie z trhu a používanie, a to do 30. mája 2028. Tým by sa malo všetkým zainteresovaným stranám umožniť, aby predložili nové žiadosti o povolenie uvedených kŕmnych doplnkových látok v súlade s nariadením (ES) č. 1831/2003. Následné vypustenie uvedených výrobkov z Katalógu kŕmnych surovín by preto malo sprevádzať prechodné obdobie vzťahujúce sa na ich umiestnenie na trh a používanie ako kŕmnych surovín.
            
            
               (4)Vo vykonávacom nariadení (EÚ) 2021/758 sa okrem toho stanovuje, že výrobky xylitol, laktát amónny (mliečnan amónny) a octan amónny zaradené do Katalógu kŕmnych surovín sú kŕmne doplnkové látky patriace do rozsahu pôsobnosti nariadenia (ES) č. 1831/2003. V dôsledku klasifikácie uvedených výrobkov ako kŕmnych doplnkových látok v súlade s vykonávacím (EÚ) 2021/758 je vhodné poskytnúť prechodné obdobie tak, ako je stanovené v uvedenom vykonávacom nariadení, aby sa zainteresovaným stranám umožnilo prispôsobiť sa novému štatútu uvedených výrobkov a predložiť novú žiadosť o povolenie uvedených kŕmnych doplnkových látok podľa postupov stanovených v nariadení (ES) č. 1831/2003.
            
            
               (5)Podmienky stanovené v článku 26 ods. 4 nariadenia (ES) č. 767/2009 sú splnené.
            
            
               (6)Vzhľadom na veľmi veľký počet zmien, ktoré sa majú v nariadení (EÚ) č. 68/2013 vykonať, je v záujme koherentnosti, prehľadnosti a zjednodušenia vhodné prílohu k uvedenému nariadeniu nahradiť.
            
            
               (7)Je vhodné znížiť administratívne zaťaženie prevádzkovateľov tak, že sa poskytne dostatočné časové obdobie na plynulú zmenu označovania, aby sa zabránilo zbytočnému narušeniu obchodných praktík.
            
            
               (8)Opatrenia stanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre rastliny, zvieratá, potraviny a krmivá,
            
            
               PRIJALA TOTO NARIADENIE:
            
            
               Článok 1
            
            
               Príloha k nariadeniu (EÚ) č. 68/2013 sa nahrádza prílohou k tomuto nariadeniu. 
            
         
         
            
               Článok 2
            
            
               Kŕmne suroviny, ktoré boli označené pred [12 mesiacov po dátume nadobudnutia účinnosti tohto nariadenia – dátum vloží útvar zodpovedný za uverejnenie] v súlade s nariadením (EÚ) č. 68/2013 v znení pred jeho zmenou týmto nariadením, sa môžu naďalej umiestňovať na trh a používať do vyčerpania zásob.
            
            
               Článok 3
            
            
               Kŕmne doplnkové látky citrany sodné, citrany draselné, sorbitol, manitol, hydroxid vápenatý, xylitol, laktát amónny (mliečnan amónny) a octan amónny sa môžu naďalej umiestňovať na trh a používať ako kŕmne suroviny, a to najneskôr do 30. mája 2028.
            
            
               Článok 4
            
            
               Toto nariadenie nadobúda účinnosť dvadsiatym dňom po jeho uverejnení v Úradnom vestníku Európskej únie.
            
            
               Toto nariadenie je záväzné v celom rozsahu a priamo uplatniteľné vo všetkých členských štátoch.
            
            
               V Bruseli 1. 7. 2022
            
            
               
                     Za Komisiu
               
               
                     predsedníčka
                     Ursula VON DER LEYEN
               
               
            
         
         
            
                  
                     (1)
                  
                        Ú. v. EÚ L 229, 1.9.2009, s. 1.
               
               
                  
                     (2)
                  
                        Nariadenie Komisie (EÚ) č. 68/2013 zo 16. januára 2013 o Katalógu kŕmnych surovín 
                     (Ú. v. EÚ L 29, 30.1.2013, s. 1).
               
               
                  
                     (3)
                  
                        Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) No 1069/2009 z 21. októbra 2009, ktorým sa ustanovujú zdravotné predpisy týkajúce sa vedľajších živočíšnych produktov a odvodených produktov neurčených na ľudskú spotrebu a ktorým sa zrušuje nariadenie (ES) č. 1774/2002 (Ú. v. EÚ L 300, 14.11.2009, s. 1).
               
               
                  
                     (4)
                  
                        Vykonávacie nariadenie Komisie (EÚ) 2021/758 zo 7. mája 2021 týkajúce sa štatútu určitých výrobkov ako kŕmnych doplnkových látok v rozsahu pôsobnosti nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1831/2003 a stiahnutia určitých kŕmnych doplnkových látok z trhu (Ú. v. EÚ L 162, 10.5.2021, s. 5).
               
               
                  
                     (5)
                  
                        Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1831/2003 z 22. septembra 2003 o doplnkových látkach určených na používanie vo výžive zvierat (Ú. v. EÚ L 268, 18.10.2003, s. 29).
               
            
      
    ---documentbreak--- 
      
         
         
            
               „PRÍLOHA
            
            
            
               KATALÓG KŔMNYCH SUROVÍN
            
            
               ČASŤ A
            
            
               Všeobecné ustanovenia
            
            
               1.Používanie tohto katalógu prevádzkovateľmi krmivárskych podnikov je dobrovoľné. Názov kŕmnej suroviny uvedenej v časti C sa však môže použiť len v prípade kŕmnej suroviny, ktorá spĺňa požiadavky príslušnej položky.
            
            
               2.Všetky položky v zozname kŕmnych surovín v časti C musia byť v súlade s obmedzeniami týkajúcimi sa používania kŕmnych surovín v súlade s príslušnými právnymi predpismi Únie; osobitná pozornosť sa musí venovať dodržiavaniu ustanovení nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1829/2003
                  1
               , pokiaľ ide o kŕmne suroviny, ktoré sú geneticky modifikované organizmy alebo sú z nich vyrobené, alebo sú výsledkom procesu fermentácie, ktorý zahŕňa geneticky modifikované mikroorganizmy. Kŕmne suroviny, ktoré pozostávajú z vedľajších živočíšnych produktov alebo ich obsahujú, musia spĺňať požiadavky nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1069/2009
                  2
                a nariadenia Komisie (EÚ) č. 142/2011
                  3
                a ich používanie môže podliehať obmedzeniam podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 999/2001
                  4
               . Prevádzkovatelia krmivárskych podnikov, ktorí používajú kŕmnu surovinu uvedenú v katalógu, musia zabezpečiť, aby spĺňala požiadavky článku 4 nariadenia (ES) č. 767/2009.
            
            
               3.„Bývalé potraviny“ sú potraviny iné ako zvyšky zo stravovania, ktoré boli vyrobené na ľudskú spotrebu v plnom súlade s potravinovým právom Únie, no už nie sú určené na ľudskú spotrebu z praktických alebo logistických dôvodov alebo z dôvodu výrobných alebo baliarenských nedostatkov alebo iných nedostatkov, a ktoré pri použití ako krmivo nepredstavujú žiadne riziko pre zdravie. Stanovenie maximálnych obsahov, ako sa uvádza v bode 1 prílohy I k nariadeniu (ES) č. 767/2009, sa neuplatňuje na bývalé potraviny a zvyšky zo stravovania. Uplatňuje sa vtedy, ak sa ďalej spracúvajú ako krmivo.
            
            
               4.V súlade s osvedčeným postupom podľa článku 4 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 183/2005
                  5
                kŕmne suroviny nesmú obsahovať chemické nečistoty, ktoré sú výsledkom výrobného procesu a technologických pomocných látok, pokiaľ v katalógu nie je stanovený špecifický maximálny obsah. Nesmú byť prítomné látky, ktorých používanie v krmive je zakázané, a v ich prípade sa takéto maximálne obsahy nestanovujú. V záujme transparentnosti sú ku kŕmnym surovinám s tolerovanými rezíduami priložené relevantné informácie, ktoré poskytujú prevádzkovatelia krmivárskych podnikov v kontexte bežných obchodných transakcií.
            
            
               5.V súlade s osvedčeným postupom uvedeným v článku 4 nariadenia (ES) č. 183/2005, s uplatňovaním zásady ALARA
                  6
                a bez toho, aby bolo dotknuté uplatňovanie nariadenia (ES) č. 183/2005, smernice Európskeho parlamentu a Rady 2002/32/ES
                  7
               , nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005
                  8
                a nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1831/2003
                  9
               , je vhodné v Katalógu kŕmnych surovín špecifikovať maximálne obsahy chemických nečistôt, ktoré sú výsledkom výrobného procesu alebo technologických pomocných látok a ktoré sú prítomné v množstvách najmenej 0,1 %. V Katalógu kŕmnych surovín sa môžu stanoviť aj maximálne obsahy chemických nečistôt a technologických pomocných látok prítomných v množstvách nižších ako 0,1 %, ak sa považujú za vhodné na účely dobrých obchodných praktík. Pokiaľ sa v časti B alebo C tejto prílohy nestanovuje inak, maximálne obsahy sa vyjadrujú v hmotnostných percentách
                  10
               .
            
            
               Špecifické maximálne obsahy chemických nečistôt a technologických pomocných látok sú stanovené buď v opise procesu v časti B, v opise kŕmnej suroviny v časti C alebo na konci jednotlivých kategórií v časti C. Pokiaľ nie je stanovený špecifický maximálny obsah v časti C, uplatňuje sa akýkoľvek maximálny obsah stanovený v časti B pre daný proces na akúkoľvek kŕmnu surovinu uvedenú v časti C, pokiaľ sa opis uvedenej kŕmnej suroviny odvoláva na tento proces a pokiaľ predmetný proces zodpovedá opisu uvedenému v časti B.
            
            
               6.Kŕmne suroviny, ktoré nie sú uvedené v kapitole 12 časti C a ktoré boli vyrobené fermentáciou a/alebo sa vyznačujú prirodzenou prítomnosťou mikroorganizmov, sa môžu umiestňovať na trh so živými mikroorganizmami, pokiaľ zamýšľané použitie kŕmnych surovín a kŕmnych zmesí, ktoré ich obsahujú,
            
            
               a)nie je množenie mikroorganizmov a
            
            
               b)nie je spojené s funkciou, ktorú mikroorganizmus(-y) plní(-ia) podľa prílohy I k nariadeniu (ES) č. 1831/2003.
            
            
               Prítomnosť mikroorganizmov, ani žiadna funkcia, ktorá z tejto prítomnosti vyplýva, sa neuvádza pri kŕmnych surovinách ani kŕmnych zmesiach, ktoré ich obsahujú.
            
            
               7.Botanická čistota kŕmnej suroviny musí byť minimálne 95 %. Botanické nečistoty, ako sú rezíduá iných olejnatých semien alebo olejnatých plodov pochádzajúce z predchádzajúceho spracovateľského procesu, však nesmú prekročiť 0,5 % pri každom type olejnatých semien alebo olejnatých plodov. Odchylne od týchto všeobecných pravidiel sa v zozname kŕmnych surovín v časti C stanovuje špecifická hodnota.
            
            
               8.Do názvu kŕmnej suroviny uvedenej v časti C sa v prípade potreby na účely označenia, že kŕmna surovina prešla príslušným procesom alebo procesmi, zahrnie
                  11
                všeobecný názov/termín označujúci jeden alebo viacero procesov uvedených v poslednom stĺpci slovníka procesov v časti B, pokiaľ tento proces nie je uvedený v príslušnom opise kŕmnej suroviny v časti C. Kŕmna surovina, ktorej názov je kombináciou názvu uvedeného v časti C a všeobecného názvu/termínu označujúceho jeden alebo viacero procesov uvedených v časti B, sa považuje za kŕmnu surovinu zahrnutú v katalógu a jej označenie zahŕňa v príslušnom prípade povinné údaje vzťahujúce sa na túto kŕmnu surovinu, ako sa uvádza v posledných stĺpcoch častí B a C. Ak sa špecifická metóda použitá pri danom procese uvádza v poslednom stĺpci časti B, špecifikuje sa v názve kŕmnej suroviny. Ak v časti C existuje kombinácia názvu kŕmnej suroviny a termínu, ktorý súvisí s výrobným procesom, uplatňujú sa výlučne údaje stanovené v posledných stĺpcoch časti C. Názov kŕmnej suroviny podľa článku 24 ods. 1 písm. a) nariadenia (ES) č. 767/2009 musí byť názov uvedený v zozname v časti C spolu so všeobecným názvom/termínom označujúcim jeden alebo viacero procesov uvedených v časti B (podľa vhodnosti).
            
            
               9.Ak sa výrobný proces pre kŕmnu surovinu odlišuje od opisu príslušného procesu uvedeného v slovníku procesov v časti B, výrobný proces sa uvádza v opise príslušnej kŕmnej suroviny.
            
            
               10.Pre viacero kŕmnych surovín sa môžu použiť synonymá. Takéto synonymá sa musia uvádzať v hranatých zátvorkách v stĺpci „názov“ položky týkajúcej sa príslušnej kŕmnej suroviny v zozname kŕmnych surovín v časti C.
            
         
         
            
               11.V zozname kŕmnych surovín v časti C sa okrem vedľajších živočíšnych produktov namiesto výrazu „vedľajší produkt“ používa výraz „produkt“ alebo „druhotný produkt“ (podľa vhodnosti), aby sa vystihla situácia na trhu a jazyk, ktorý používajú prevádzkovatelia krmivárskych podnikov v praxi s cieľom podčiarknuť komerčnú hodnotu kŕmnych surovín.
            
            
               12.Botanický názov rastliny sa uvádza len v opise prvej položky v zozname kŕmnych surovín v časti C týkajúcej sa danej rastliny.
            
            
               13.Základným princípom povinného označovania analytických zložiek určitej kŕmnej suroviny v katalógu je to, či určitý produkt obsahuje vysoké koncentrácie špecifickej zložky alebo či sa v dôsledku výrobného procesu zmenili nutričné vlastnosti daného produktu.
            
            
               14.V článku 15 písm. g) nariadenia (ES) č. 767/2009 v spojení s bodom 6 prílohy I k uvedenému nariadeniu sa stanovujú požiadavky na označovanie, pokiaľ ide o obsah vlhkosti. V článku 16 ods. 1 písm. b) uvedeného nariadenia v spojení s jeho prílohou V sa stanovujú požiadavky na označovanie, pokiaľ ide o ďalšie analytické zložky. Okrem toho sa v bode 5 prílohy I k nariadeniu (ES) č. 767/2009 vyžaduje uvedenie obsahu popola nerozpustného v kyseline chlorovodíkovej, ak prekračuje 2,2 % vo všeobecnosti, alebo ak v prípade určitej kŕmnej suroviny prekračuje obsah stanovený v príslušnom oddiele prílohy V k uvedenému nariadeniu. Niektoré položky v zozname kŕmnych surovín v časti C sa však odchyľujú od uvedených pravidiel, a to takto:
            
            
               a)
                     povinné údaje týkajúce sa analytických zložiek v zozname kŕmnych surovín v časti C nahrádzajú povinné údaje stanovené v príslušnom oddiele prílohy V k nariadeniu (ES) č. 767/2009;
            
            
               b)
                     ak je stĺpec týkajúci sa povinných údajov v zozname kŕmnych surovín v časti C prázdny, pokiaľ ide o analytické zložky, ktoré by sa museli uvádzať v súlade s príslušným oddielom prílohy V k nariadeniu (ES) č. 767/2009, nie je potrebné označiť žiadnu z týchto zložiek. V prípade popola nerozpustného v kyseline chlorovodíkovej, pre ktorý v zozname kŕmnych surovín v časti C nie je stanovený obsah, sa však obsah uvádza vtedy, ak prekročí 2,2 %;
            
            
               c)
                     ak je v zozname kŕmnych surovín v časti C v stĺpci „povinné údaje“ uvedená jedna alebo viac hodnôt pre špecifický obsah vlhkosti, uplatňujú sa tieto hodnoty namiesto hodnôt uvedených v bode 6 prílohy I k nariadeniu (ES) č. 767/2009. Ak je však obsah vlhkosti menej ako 14 %, jeho uvedenie nie je povinné. Ak v uvedenom stĺpci nie je stanovená hodnota špecifického obsahu vlhkosti, uplatňuje sa bod 6 prílohy I k nariadeniu (ES) č. 767/2009.
            
            
               15.Prevádzkovateľ krmivárskeho podniku, ktorý tvrdí, že kŕmna surovina má viac vlastností, než sa špecifikuje v stĺpci „opis“ zoznamu kŕmnych surovín v časti C, alebo odkazuje na proces uvedený v časti B, ktorý sa môže chápať ako tvrdenie (napr. ochrana v bachore), musí spĺňať požiadavky článku 13 nariadenia (ES) č. 767/2009. Okrem toho môžu kŕmne suroviny spĺňať aj zvláštny nutričný účel v súlade s článkami 9 a 10 nariadenia (ES) č. 767/2009.
            
            
               16.Ak kŕmna surovina uvedená v časti C, v prípade ktorej sa v poznámke pod čiarou vyžaduje, aby bol názov doplnený o druh, pozostáva z niekoľkých druhov, môže sa považovať za kŕmnu surovinu iba vtedy, ak sú charakteristické vlastnosti a pôvod rastlín alebo zvierat použitých v kŕmnej surovine alebo ich častí rovnaké.
            
            
               ČASŤ B
            
            
               Slovník procesov 
            
            
                     
                         
                     
                  
                  
                     
                        Proces
                     
                  
                  
                     
                        Definícia
                     
                  
                  
                     
                        Všeobecný názov/termín
                     
                  
               
                     
                        1
                     
                  
                  
                     
                        Frakcionácia vzduchom 
                     
                  
                  
                     
                        oddeľovanie častíc pomocou prúdenia vzduchu
                     
                  
                  
                     
                        frakcionovaný vzduchom
                     
                  
               
                     
                        2
                     
                  
                  
                     
                        Aspirácia 
                     
                  
                  
                     
                        proces odstraňovania prachu, jemných častíc a iných častíc so suspendovanými jemnými podielmi zŕn z voľne loženého zrna pomocou prúdu vzduchu počas premiestňovania
                     
                  
                  
                     
                        aspirovaný
                     
                  
               
                     
                        3
                     
                  
                  
                     
                        Blanšírovanie 
                     
                  
                  
                     
                        proces pozostávajúci z tepelného ošetrenia organickej látky varením alebo parou na účely denaturácie prírodných enzýmov, zmäkčenia tkaniva a odstránenia pachutí, po ktorom nasleduje ponorenie do studenej vody, aby sa proces varenia zastavil
                     
                  
                  
                     
                        blanšírovaný
                     
                  
               
                     
                        4
                     
                  
                  
                     
                        Bielenie 
                     
                  
                  
                     
                        odstraňovanie prirodzene sa vyskytujúcej farby chemickými alebo fyzikálnymi procesmi alebo použitím bieliacej hlinky
                     
                  
                  
                     
                        bielený
                     
                  
               
                     
                        5
                     
                  
                  
                     
                        Chladenie 
                     
                  
                  
                     
                        znižovanie teploty pod teplotu prostredia, no vyššiu ako bod mrazu na uľahčenie konzervácie
                     
                  
                  
                     
                        chladený
                     
                  
               
                     
                        6
                     
                  
                  
                     
                        Rezanie 
                     
                  
                  
                     
                        zmenšovanie veľkosti častíc použitím jedného alebo viacerých nožov
                     
                  
                  
                     
                        narezaný
                     
                  
               
                     
                        7
                     
                  
                  
                     
                        Čistenie 
                     
                  
                  
                     
                        odstraňovanie predmetov (kontaminantov, napr. kameňov) alebo vegetatívnych častí rastlín, napr. oddelených častíc slamy, šupiek alebo buriny
                     
                  
                  
                     
                        vyčistený/vytriedený
                     
                  
               
                     
                        8
                     
                  
                  
                     
                        Koncentrácia
                           12
                         
                     
                  
                  
                     
                        odstraňovanie vody a/alebo iných zložiek
                           13
                        
                     
                  
                  
                     
                        koncentrát
                     
                  
               
                     
                        9
                     
                  
                  
                     
                        Kondenzácia 
                     
                  
                  
                     
                        premena látky z plynnej fázy na kvapalnú
                     
                  
                  
                     
                        kondenzovaný
                     
                  
               
                     
                        10
                     
                  
                  
                     
                        Varenie 
                     
                  
                  
                     
                        aplikácia tepla s cieľom zmeniť fyzikálne a chemické vlastnosti kŕmnych surovín
                     
                  
                  
                     
                        varený
                     
                  
               
                     
                        11
                     
                  
                  
                     
                        Šrotovanie 
                     
                  
                  
                     
                        zmenšovanie častíc použitím šrotovníka (drviča)
                     
                  
                  
                     
                        šrotovaný
                     
                  
               
                     
                        12
                     
                  
                  
                     
                        Kryštalizácia 
                     
                  
                  
                     
                        purifikácia vytvorením tuhých kryštálov z kvapalného roztoku. Nečistoty v kvapaline zvyčajne nie sú zabudované do mriežkovej štruktúry kryštálu
                     
                  
                  
                     
                        kryštalizovaný
                     
                  
               
                     
                        13
                     
                  
                  
                     
                        Odkôrňovanie
                           14
                        
                     
                  
                  
                     
                        úplné alebo čiastočné odstraňovanie vonkajších vrstiev zo zŕn, semien, plodov, orechov a iných produktov
                     
                  
                  
                     
                        odkôrnený, čiastočne odkôrnený
                     
                  
               
                     
                        14
                     
                  
                  
                     
                        Lúpanie/šúpanie 
                     
                  
                  
                     
                        odstraňovanie vonkajších obalov bôbov, zŕn a semien obvykle fyzickým spôsobom
                     
                  
                  
                     
                        lúpaný alebo šúpaný
                           15
                        
                     
                  
               
                     
                        15
                     
                  
                  
                     
                        Depektinizácia 
                     
                  
                  
                     
                        extrakcia pektínov z kŕmnej suroviny
                     
                  
                  
                     
                        depektinizovaný
                     
                  
               
                     
                        16
                     
                  
                  
                     
                        Desikácia 
                     
                  
                  
                     
                        proces extrakcie vlhkosti
                     
                  
                  
                     
                        desikovaný alebo dehydrovaný
                     
                  
               
                     
                        17
                     
                  
                  
                     
                        Odslizovanie 
                     
                  
                  
                     
                        proces na odstránenie vrstvy slizu na povrchu
                     
                  
                  
                     
                        odslizený
                     
                  
               
                     
                        18
                     
                  
                  
                     
                        Odcukrenie 
                     
                  
                  
                     
                        úplné alebo čiastočné odstránenie monosacharidov a disacharidov z melasy a iného materiálu obsahujúceho cukor chemickými alebo fyzikálnymi prostriedkami
                     
                  
                  
                     
                        odcukrený, čiastočne odcukrený
                     
                  
               
                     
                        19
                     
                  
                  
                     
                        Detoxifikácia 
                     
                  
                  
                     
                        proces, ktorým sa ničia toxické kontaminanty, alebo sa znižuje ich koncentrácia
                     
                  
                  
                     
                        detoxifikovaný
                     
                  
               
                     
                        20
                     
                  
                  
                     
                        Destilácia 
                     
                  
                  
                     
                        frakcionácia kvapalín varením a odoberaním kondenzovanej pary do oddelenej nádoby
                     
                  
                  
                     
                        destilovaný
                     
                  
               
                     
                        21
                     
                  
                  
                     
                        Sušenie 
                     
                  
                  
                     
                        dehydratácia umelými alebo prirodzenými postupmi
                     
                  
                  
                     
                        prirodzene sušený alebo umelo sušený, podľa vhodnosti
                     
                  
               
                     
                        22
                     
                  
                  
                     
                        Silážovanie 
                     
                  
                  
                     
                        proces, počas ktorého je prirodzené znehodnocovanie kŕmnych surovín kontrolované acidifikáciou v anaeróbnych podmienkach v dôsledku prirodzenej fermentácie a/alebo pridávania doplnkových látok do siláže
                     
                  
                  
                     
                        silážovaný
                     
                  
               
                     
                        23
                     
                  
                  
                     
                        Odparovanie 
                     
                  
                  
                     
                        znižovanie obsahu vody
                     
                  
                  
                     
                        odparený
                     
                  
               
                     
                        24
                     
                  
                  
                     
                        Expanzia 
                     
                  
                  
                     
                        tepelný proces, počas ktorého prudká premena vnútorného obsahu vody v produkte na paru vedie k rozpadu produktu
                     
                  
                  
                     
                        expandovaný alebo napučiavaný
                     
                  
               
                     
                        25
                     
                  
                  
                     
                        Lisovanie 
                     
                  
                  
                     
                        odstraňovanie oleja/tuku mechanickým stláčaním
                     
                  
                  
                     
                        výlisky a olej/tuk
                     
                  
               
                     
                        26
                     
                  
                  
                     
                        Extrakcia 
                     
                  
                  
                     
                        odstraňovanie rozpustných zložiek zo suroviny čiastočným alebo úplným oddeľovaním pomocou vody alebo iného rozpúšťadla do kvapalnej a tuhej fázy, pričom výsledná surovina je extrakt
                           16
                         a jeden alebo viac druhotných produktov extrakcie
                           17
                        
                     
                  
                  
                     
                        extrahovaný/olej/cukor alebo druhotný produkt extrakcie/múčka/melasa/dužina, podľa vhodnosti
                     
                  
               
                     
                        27
                     
                  
                  
                     
                        Extrúzia 
                     
                  
                  
                     
                        tepelný proces, počas ktorého sa vnútorný obsah vody v produkte rýchlo odparuje, čo vedie k rozpadu produktu, v kombinácii so špecifickým tvarovaním produktu jeho pretláčaním cez vymedzené otvory
                     
                  
                  
                     
                        extrudovaný
                     
                  
               
                     
                        28
                     
                  
                  
                     
                        Fermentácia 
                     
                  
                  
                     
                        proces, pri ktorom dochádza k produkcii mikroorganizmov, ako sú baktérie, huby alebo kvasinky, alebo k ich použitiu na materiáloch s cieľom zmeniť ich chemické zloženie alebo vlastnosti
                     
                  
                  
                     
                        fermentovaný
                     
                  
               
                     
                        29
                     
                  
                  
                     
                        Filtrácia 
                     
                  
                  
                     
                        proces, pri ktorom prechádza kvapalina cez pórovité prostredie alebo membránový filter, aby sa odstránili pevné častice, výsledkom čoho je filtrovaná kŕmna surovina a zvyšky filtrácie2
                     
                  
                  
                     
                        filtrovaný
                     
                  
               
                     
                        30
                     
                  
                  
                     
                        Vločkovanie 
                     
                  
                  
                     
                        valcovanie vlhkého tepelne upraveného materiálu, pri ktorom sa tvoria tenké kúsky materiálu
                     
                  
                  
                     
                        vločky
                     
                  
               
                     
                        31
                     
                  
                  
                     
                        Mletie zrna 
                     
                  
                  
                     
                        zmenšovanie veľkosti častíc suchého zrna a uľahčovanie rozdeľovania do jednotlivých frakcií (v zásade múka, otruby a mlynské zvyšky)
                     
                  
                  
                     
                        múka, otruby, mlynské zvyšky
                           18
                         alebo krmivo, podľa vhodnosti
                     
                  
               
                     
                        32
                     
                  
                  
                     
                        Winterizácia
                     
                  
                  
                     
                        chladením olejov sa oddeľujú nasýtené časti olejov od nenasýtených častí oleja. Nasýtené časti oleja chladením stuhnú, zatiaľ čo nenasýtené časti oleja sú kvapalné a môžu sa napr. dekantovať. Winterizovaný produkt je stuhnutý olej
                     
                  
                  
                     
                        winterizovaný
                     
                  
               
                     
                        33
                     
                  
                  
                     
                        Fragmentácia 
                     
                  
                  
                     
                        proces lámania kŕmnej suroviny na fragmenty
                     
                  
                  
                     
                        fragmentovaný
                     
                  
               
                     
                        34
                     
                  
                  
                     
                        Smaženie 
                     
                  
                  
                     
                        proces varenia kŕmnych surovín v oleji alebo tuku
                     
                  
                  
                     
                        smažený
                     
                  
               
                     
                        35
                     
                  
                  
                     
                        Želírovanie 
                     
                  
                  
                     
                        proces, ktorým sa vytvára gélový, tuhý, rôsolu podobný materiál, ktorý môže byť mäkký a slabý až tvrdý a hutný, obvykle použitím želírovacích látok
                     
                  
                  
                     
                        želírovaný
                     
                  
               
                     
                        36
                     
                  
                  
                     
                        Granulovanie 
                     
                  
                  
                     
                        ošetrenie kŕmnych surovín, ktorého cieľom je dosiahnuť špecifickú veľkosť a konzistenciu častíc
                     
                  
                  
                     
                        granulovaný
                     
                  
               
                     
                        37
                     
                  
                  
                     
                        Drvenie/mletie 
                     
                  
                  
                     
                        zmenšovanie veľkosti častíc tuhých kŕmnych surovín suchým alebo mokrým procesom
                     
                  
                  
                     
                        mletý alebo drvený
                     
                  
               
                     
                        38
                     
                  
                  
                     
                        Zahrievanie/tepelná úprava 
                     
                  
                  
                     
                        tepelná úprava vykonávaná za špecifických podmienok, ako sú tlak a vlhkosť
                     
                  
                  
                     
                        zahriaty/tepelne upravený
                     
                  
               
                     
                        39
                     
                  
                  
                     
                        Hydrogenácia/stužovanie 
                     
                  
                  
                     
                        katalytický proces, ktorého cieľom je nasýtenie dvojitých väzieb olejov/tukov/mastných kyselín, vykonávaný pri vysokej teplote pod tlakom vodíka s cieľom získať čiastočne alebo úplne nasýtené triglyceridy/mastné kyseliny alebo polyoly redukciou karbonylových skupín uhľohydrátov na hydroxylové skupiny
                     
                  
                  
                     
                        stužený/čiastočne stužený
                     
                  
               
                     
                        40
                     
                  
                  
                     
                        Hydrolýza 
                     
                  
                  
                     
                        zmenšovanie veľkostí molekúl vhodnou úpravou pomocou vody a buď tepla/tlaku, enzýmov alebo kyselín/zásad Na hydrolyzované kŕmne suroviny, ktoré sú predmetom nariadenia (ES) č. 1069/2009, sa vzťahuje vymedzenie stanovené v uvedenom nariadení
                     
                  
                  
                     
                        hydrolyzovaný
                     
                  
               
                     
                        41
                     
                  
                  
                     
                        Skvapalnenie 
                     
                  
                  
                     
                        premena tuhej alebo plynnej fázy na kvapalnú
                     
                  
                  
                     
                        kvapalný/tekutý
                     
                  
               
                     
                        42
                     
                  
                  
                     
                        Macerácia 
                     
                  
                  
                     
                        proces, pri ktorom sa surovina navrhnutá na kŕmnu surovinu alebo samotná kŕmna surovina umiestni do kvapaliny na účely rozpustenia jej zlúčenín použitím mechanických metód. Výsledkom je zmenšenie veľkosti kŕmnej suroviny2
                     
                  
                  
                     
                        macerovaný
                     
                  
               
                     
                        43
                     
                  
                  
                     
                        Sladovanie 
                     
                  
                  
                     
                        vytvorenie podmienok na klíčenie zŕn s cieľom aktivovať prirodzene sa vyskytujúce enzýmy, ktoré dokážu rozštiepiť škrob na fermentovateľné uhľohydráty a bielkoviny na aminokyseliny a peptidy
                     
                  
                  
                     
                        sladovaný
                     
                  
               
                     
                        44
                     
                  
                  
                     
                        Rozpúšťanie/roztápanie 
                     
                  
                  
                     
                        premena tuhej fázy na kvapalnú fázu aplikáciou tepla
                     
                  
                  
                     
                        rozpustený/roztopený
                     
                  
               
                     
                        45
                     
                  
                  
                     
                        Mikronizácia 
                     
                  
                  
                     
                        proces zmenšovania stredného priemeru častíc tuhého materiálu na veľkosti rádu mikrometrov
                     
                  
                  
                     
                        mikronizovaný
                     
                  
               
                     
                        46
                     
                  
                  
                     
                        Predvarenie 
                     
                  
                  
                     
                        proces namáčania do vody a podrobenia tepelnej úprave s cieľom úplnej želatinizácie škrobu, po ktorom nasleduje proces sušenia
                     
                  
                  
                     
                        predvarený
                     
                  
               
                     
                        47
                     
                  
                  
                     
                        Pasterizácia 
                     
                  
                  
                     
                        zohrievanie na kritickú teplotu počas špecifikovaného času s cieľom eliminovať škodlivé mikroorganizmy, po ktorom nasleduje rýchle schladenie
                     
                  
                  
                     
                        pasterizovaný
                     
                  
               
                     
                        48
                     
                  
                  
                     
                        Olúpanie/ošúpanie 
                     
                  
                  
                     
                        odstránenie šupky/kôry z ovocia a zeleniny
                     
                  
                  
                     
                        olúpaný/ošúpaný
                     
                  
               
                     
                        49
                     
                  
                  
                     
                        Granulovanie/peletovanie 
                     
                  
                  
                     
                        tvarovanie pretláčaním cez otvory lisovacích zariadení
                     
                  
                  
                     
                        granuly, granulovaný/peletovaný
                     
                  
               
                     
                        50
                     
                  
                  
                     
                        Brúsenie ryže 
                     
                  
                  
                     
                        takmer úplné alebo čiastočné odstraňovanie otrúb a embrya z olúpanej ryže
                     
                  
                  
                     
                        brúsený
                     
                  
               
                     
                        51
                     
                  
                  
                     
                        Predželatinizácia 
                     
                  
                  
                     
                        modifikovanie škrobu s cieľom výrazne zlepšiť jeho schopnosti napučiavania v studenej vode
                     
                  
                  
                     
                        predželatínovaný
                           19
                         
                     
                  
               
                     
                        52
                     
                  
                  
                     
                        Lisovanie
                           20
                        
                     
                  
                  
                     
                        čiastočné alebo úplné oddeľovanie kvapalnej a tuhej fázy mechanickými silami
                     
                  
                  
                     
                        lisovaný
                     
                     
                  
               
                     
                        53
                     
                  
                  
                     
                        Rafinácia 
                     
                  
                  
                     
                        úplné alebo čiastočné odstraňovanie nečistôt alebo nežiaducich zložiek chemickým/fyzikálnym spracovaním
                     
                  
                  
                     
                        rafinovaný, čiastočne rafinovaný
                     
                  
               
                     
                        54
                     
                  
                  
                     
                        Praženie 
                     
                  
                  
                     
                        zahrievanie kŕmnych surovín na suchý stav s cieľom zlepšiť stráviteľnosť, zvýrazniť farbu a/alebo znížiť prirodzene sa vyskytujúce antinutričné faktory
                     
                  
                  
                     
                        pražený
                     
                  
               
                     
                        55
                     
                  
                  
                     
                        Valcovanie 
                     
                  
                  
                     
                        zmenšovanie veľkosti častíc prechodom materiálu (napr. zŕn) medzi valcami
                     
                  
                  
                     
                        valcovaný
                     
                  
               
                     
                        56
                     
                  
                  
                     
                        Ochrana v bachore 
                     
                  
                  
                     
                        proces, ktorého cieľom je buď fyzikálnou úpravou s použitím tepla, tlaku, pary a kombinácie uvedených podmienok, ako aj/alebo pôsobením napr. lignosulfonátov, hydroxidu sodného alebo organických kyselín (ako kyselina propiónová alebo kyselina tanínová) chrániť živiny pred rozkladom v bachore.
                     
                     
                        Kŕmne suroviny nesmú byť chránené v bachore formaldehydom
                     
                  
                  
                     
                        chránený v bachore pôsobením [doplňte podľa vhodnosti]
                     
                  
               
                     
                        57
                     
                  
                  
                     
                        Preosievanie 
                     
                  
                  
                     
                        oddeľovanie častíc rôznej veľkosti prechodom kŕmnych surovín cez sito(-á) za súčasného pretriasania alebo preosievania
                     
                  
                  
                     
                        preosiaty
                     
                  
               
                     
                        58
                     
                  
                  
                     
                        Odstreďovanie 
                     
                  
                  
                     
                        oddeľovanie vrchnej plávajúcej vrstvy tekutiny, napr. mliečneho tuku, mechanickými prostriedkami
                     
                  
                  
                     
                        odstredený
                     
                  
               
                     
                        59
                     
                  
                  
                     
                        Krájanie na ploché kúsky 
                     
                  
                  
                     
                        krájanie kŕmnych surovín na ploché kúsky
                     
                  
                  
                     
                        krájaný
                     
                  
               
                     
                        60
                     
                  
                  
                     
                        Máčanie 
                     
                  
                  
                     
                        navlhčenie a zmäkčenie kŕmnych surovín, zvyčajne semien, s cieľom skrátiť čas varenia, uľahčiť odstránenie obalu semien a umožniť nasiaknutie vodou, čím sa aktivuje proces klíčenia alebo znižuje koncentrácia prirodzene sa vyskytujúcich antinutričných faktorov
                     
                  
                  
                     
                        máčaný
                     
                  
               
                     
                        61
                     
                  
                  
                     
                        Sušenie rozprašovaním 
                     
                  
                  
                     
                        znižovanie obsahu vlhkosti tekutiny prúdením teplého vzduchu cez kŕmnu surovinu s cieľom zväčšiť pomer plochy povrchu kŕmnej suroviny k jej hmotnosti rozprašovaním alebo premenou na hmlovitú konzistenciu
                     
                  
                  
                     
                        [sprejovo] sušený, prášok
                     
                  
               
                     
                        62
                     
                  
                  
                     
                        Naparovanie 
                     
                  
                  
                     
                        proces, pri ktorom sa používa stlačená para na zahriatie a varenie s cieľom zvýšiť stráviteľnosť
                     
                  
                  
                     
                        naparený
                     
                  
               
                     
                        63
                     
                  
                  
                     
                        Toastovanie 
                     
                  
                  
                     
                        zohrievanie s použitím suchého tepla, ktoré sa obvykle aplikuje na olejniny, napr. s cieľom znížiť alebo odstrániť prirodzene sa vyskytujúce antinutričné faktory
                     
                  
                  
                     
                        toastovaný
                     
                  
               
                     
                        64
                     
                  
                  
                     
                        Ultrafiltrácia 
                     
                  
                  
                     
                        filtrácia kvapalín cez jemnú membránu priepustnú len pre malé molekuly
                     
                  
                  
                     
                        ultrafiltrovaný
                     
                  
               
                     
                        65
                     
                  
                  
                     
                        Odklíčkovanie 
                     
                  
                  
                     
                        proces úplného alebo čiastočného odstraňovania klíčkov z drvených zŕn obilnín
                     
                  
                  
                     
                        odklíčkovaný
                     
                  
               
                     
                        66
                     
                  
                  
                     
                        Mikronizácia použitím infračerveného žiarenia 
                     
                  
                  
                     
                        tepelný proces s použitím infračerveného žiarenia na varenie a praženie obilnín, koreňov, semien alebo hľúz alebo ich druhotných produktov, po ktorom zvyčajne nasleduje vločkovanie
                     
                  
                  
                     
                        mikronizovaný použitím infračerveného žiarenia
                     
                  
               
                     
                        67
                     
                  
                  
                     
                        Štiepenie olejov/tukov a stužených olejov/tukov
                     
                  
                  
                     
                        chemický proces hydrolýzy tukov/olejov. Reakcia tukov/olejov s vodou, ktorá prebieha pri vysokých teplotách a tlakoch, umožňuje získať nespracované mastné kyseliny v hydrofóbnej fáze a sladké vody (surový glycerol) v hydrofilnej fáze
                     
                  
                  
                     
                        štiepený
                     
                  
               
                     
                        68
                     
                  
                  
                     
                        Ultrazvuková sonikácia
                     
                  
                  
                     
                        uvoľnenie rozpustných zlúčenín mechanickým spracovaním pomocou vysokovýkonného ultrazvuku a tepla vo vode
                     
                  
                  
                     
                        sonikovaný
                     
                  
               
                     
                        69
                     
                  
                  
                     
                        Mechanické odstraňovanie balenia potravín
                     
                  
                  
                     
                        mechanické odstraňovanie baliaceho materiálu 
                     
                  
                  
                     
                        mechanicky odbalený
                     
                  
               
                     
                        70
                     
                  
                  
                     
                        Ošetrenie alkáliami
                     
                     
                        [ošetrenie sódou]
                     
                  
                  
                     
                        aplikácia hydroxidu sodného
                           21
                         na kŕmnu surovinu bohatú na vlákninu s cieľom zlepšiť jej stráviteľnosť
                     
                  
                  
                     
                        ošetrený alkáliami
                     
                  
               
            
               ČASŤ C
            
            
               Zoznam kŕmnych surovín
            
            
               1.Zrná obilnín a produkty z nich získané 
            
            
                     
                        Číslo
                     
                  
                  
                     
                        Názov
                           22
                        
                     
                  
                  
                     
                        Opis
                     
                  
                  
                     
                        Povinné údaje
                     
                  
               
                     
                        1.1.1
                     
                  
                  
                     
                        Jačmeň 
                     
                  
                  
                     
                        zrná Hordeum vulgare L.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        1.1.2
                     
                  
                  
                     
                        Jačmeň, napučiavaný 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný z mletého alebo zlomkového jačmeňa úpravou vo vlhkých, teplých podmienkach a pod tlakom
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        1.1.3
                     
                  
                  
                     
                        Jačmeň, pražený 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný čiastočným pražením jačmeňa na nízku intenzitu farby
                     
                  
                  
                     
                        škrob, ak > 10 %
                     
                     
                        dusíkaté látky, ak > 15 %
                     
                  
               
                     
                        1.1.4
                     
                  
                  
                     
                        Jačmenné vločky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný naparovaním alebo mikronizáciou použitím infračerveného žiarenia a valcovaním olúpaného jačmeňa. Môže obsahovať malé množstvo jačmenných šupiek
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        1.1.5
                     
                  
                  
                     
                        Jačmenná vláknina 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby jačmenného škrobu. Pozostáva z častíc endospermu a prevažne z vlákniny
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                     
                        dusíkaté látky, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        1.1.6
                     
                  
                  
                     
                        Jačmenné šupky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný po suchom mletí, preosiatí a olúpaní jačmenných zŕn
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                     
                        dusíkaté látky, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        1.1.7
                     
                  
                  
                     
                        Jačmenné mlynské zvyšky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas spracovania preosiateho, olúpaného jačmeňa na krúpy, krupicu alebo múku. Pozostáva hlavne z častíc endospermu s jemnými zlomkami vonkajších obalov a s malým množstvom zvyškov po preosiatí zŕn
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        1.1.8
                     
                  
                  
                     
                        Jačmenná bielkovina 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z jačmeňa získaný po oddelení škrobu a otrúb. Pozostáva hlavne z bielkoviny.
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        1.1.9
                     
                  
                  
                     
                        Bielkovinové krmivo z jačmeňa 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z jačmeňa získaný po oddelení škrobu. Pozostáva hlavne z bielkoviny a častíc endospermu
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 45 % alebo > 60 %
                     
                     
                     
                        ak vlhkosť < 45 %:
                     
                     
                        –dusíkaté látky
                     
                     
                        –škrob
                     
                  
               
                     
                        1.1.10
                     
                  
                  
                     
                        Jačmenné šťavy 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z jačmeňa získaný po mokrej extrakcii bielkoviny a škrobu
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        1.1.11
                     
                  
                  
                     
                        Jačmenné otruby 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby múky získaný z preosiatych zŕn olúpaného jačmeňa. Pozostáva hlavne zo zlomkov vonkajších obalov a z častíc zŕn, z ktorých bola odstránená väčšina endospermu
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        1.1.12
                     
                  
                  
                     
                        Tekutý jačmenný škrob 
                     
                  
                  
                     
                        druhotná škrobová frakcia z výroby škrobu z jačmeňa
                     
                  
                  
                     
                        ak vlhkosť < 50 %:
                     
                     
                        –škrob
                     
                  
               
                     
                        1.1.13
                     
                  
                  
                     
                        Zvyšky po preosiatí sladovníckeho jačmeňa 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z mechanického preosiatia (frakcionácia podľa veľkosti) pozostávajúci z malých jačmenných zŕn a frakcií jačmenných zŕn oddelených pred procesom sladovania
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                     
                        popol, ak > 2,2 %
                     
                  
               
                     
                        1.1.14
                     
                  
                  
                     
                        Jemné podiely sladovníckeho jačmeňa a sladu 
                     
                  
                  
                     
                        produkt pozostávajúci z frakcií jačmenných zŕn a sladu oddelených počas výroby sladu
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        1.1.15
                     
                  
                  
                     
                        Šupky sladovníckeho jačmeňa 
                     
                  
                  
                     
                        produkt čistenia sladovníckeho jačmeňa pozostávajúci z frakcií šupiek a jemných podielov
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        1.1.16
                     
                  
                  
                     
                        Jačmenné liehovarnícke mláto, mokré 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z jačmeňa získaný pri výrobe etanolu. Obsahuje tuhú kŕmnu frakciu z destilácie
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 65 % alebo > 88 %
                     
                     
                        ak vlhkosť < 65 %:
                     
                     
                        –dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        1.1.17
                     
                  
                  
                     
                        Jačmenné liehovarnícke výpalky, tekuté 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z jačmeňa získaný pri výrobe etanolu. Obsahuje tekutú kŕmnu frakciu z destilácie
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 45 % alebo > 70 %
                     
                     
                        ak vlhkosť < 45 %:
                     
                     
                        –dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        1.1.18
                     
                  
                  
                     
                        Slad
                           23
                        
                     
                  
                  
                     
                        produkt z naklíčených obilnín, sušený, mletý a/alebo extrahovaný
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        1.1.19
                     
                  
                  
                     
                        Sladové korienky2
                     
                  
                  
                     
                        produkt z klíčenia sladovníckych obilnín a čistenia sladu, ktorý pozostáva z korienkov, jemných podielov obilnín, šupiek a malých zlomkových zŕn sladovaných obilnín
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        1.2.1
                     
                  
                  
                     
                        Kukurica
                           24
                        
                     
                  
                  
                     
                        zrná Zea mays L. ssp. mays
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        1.2.2
                     
                  
                  
                     
                        Kukuričné vločky3
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný naparovaním alebo mikronizáciou použitím infračerveného žiarenia a valcovaním olúpanej kukurice. Môže obsahovať malé množstvo kukuričných šupiek
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        1.2.3
                     
                  
                  
                     
                        Kukuričné mlynské zvyšky3
                     
                  
                  
                     
                        produkt z kukurice získaný pri výrobe múky alebo krupice. Pozostáva hlavne zo zlomkov vonkajších obalov a z častíc zŕn, z ktorých bolo odstráneného menej endospermu ako z kukuričných otrúb. Môže obsahovať nejaké zlomky kukuričných klíčkov.
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                     
                        škrob
                     
                     
                        tuk, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        1.2.4
                     
                  
                  
                     
                        Kukuričné otruby3
                     
                  
                  
                     
                        produkt z kukurice získaný pri výrobe múky alebo krupice. Pozostáva hlavne z vonkajších obalov a z malého množstva zlomkov kukuričných klíčkov, s malým množstvom častíc endospermu
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        1.2.5
                     
                  
                  
                     
                        Kukuričné klasy3
                     
                  
                  
                     
                        stredné jadro kukuričného klasu. Môže zahŕňať malé množstvá kukurice a častí rastliny, ktoré sa nemuseli odstrániť počas mechanického zberu
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        1.2.6
                     
                  
                  
                     
                        Zvyšky po preosiatí
                           kukurice3
                     
                  
                  
                     
                        frakcie kukuričných zŕn oddelené procesom preosievania pri príjme produktu
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        1.2.7
                     
                  
                  
                     
                        Kukuričná vláknina3
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby kukuričného škrobu. Pozostáva najmä z vlákniny
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 50 % alebo > 70 %
                     
                     
                        ak vlhkosť < 50 %:
                     
                     
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 vláknina
                              
                           
                        
                  
               
                     
                        1.2.8
                     
                  
                  
                     
                        Kukuričná bielkovina [kukuričný glutén]3
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby kukuričného škrobu. Pozostáva hlavne z bielkoviny (prolamínov) získanej počas separácie škrobu
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 70 % alebo > 90 %
                     
                     
                        ak vlhkosť < 70 %:
                     
                     
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 dusíkaté látky
                              
                           
                        
                  
               
                     
                        1.2.9
                     
                  
                  
                     
                        Bielkovinové krmivo z kukurice [kukuričné gluténové krmivo]3
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas výroby kukuričného škrobu. Pozostáva z otrúb a kukuričnej šťavy. Produkt môže takisto obsahovať zlomkovú kukuricu a druhotné produkty extrakcie oleja z kukuričných klíčkov. Môžu byť pridané iné produkty získané zo škrobu a rafinácie alebo fermentácie škrobových produktov.
                     
                     
                        Môže obsahovať až do 2 % sodíka a 2 % chloridu
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 40 % alebo > 65 %
                     
                     
                        ak vlhkosť < 40 %:
                     
                     
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 dusíkaté látky
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 vláknina
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 škrob
                              
                           
                        
                  
               
                     
                        1.2.10
                     
                  
                  
                     
                        Kukuričné klíčky3
                     
                  
                  
                     
                        produkt z kukurice získaný pri výrobe krupice, múky alebo škrobu. Pozostáva hlavne z kukuričných klíčkov, vonkajších obalov a častí endospermu
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 40 % alebo > 60 %
                     
                     
                        ak vlhkosť < 40 %:
                     
                     
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 dusíkaté látky
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 tuk
                              
                           
                        
                  
               
                     
                        1.2.11
                     
                  
                  
                     
                        Výlisky kukuričných klíčkov3
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním spracovaných kukuričných klíčkov, ku ktorým môžu byť ešte prilepené časti endospermu a vonkajších obalov semien
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                  
               
                     
                        1.2.12
                     
                  
                  
                     
                        Múčka z kukuričných klíčkov3
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou spracovaných kukuričných klíčkov
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        1.2.13
                     
                  
                  
                     
                        Surový olej z kukuričných klíčkov3 
                     
                  
                  
                     
                        olej a tuk získaný lisovaním a/alebo extrakciou kukuričných klíčkov
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak > 1 %
                     
                  
               
                     
                        1.2.14
                     
                  
                  
                     
                        Kukurica, napučiavaná3
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný z mletej alebo zlomkovej kukurice úpravou vo vlhkých, teplých podmienkach a pod tlakom
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        1.2.15
                     
                  
                  
                     
                        Kukuričný výluh3
                     
                  
                  
                     
                        koncentrovaná tekutá frakcia z namáčania kukurice
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 45 % alebo > 65 %
                     
                     
                        ak vlhkosť < 45 %:
                     
                     
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 dusíkaté látky
                              
                           
                        
                  
               
                     
                        1.2.16
                     
                  
                  
                     
                        Siláž zo sladkej kukurice3
                     
                  
                  
                     
                        druhotný produkt spracovateľského priemyslu sladkej kukurice, ktorý pozostáva zo sekaných a odvodnených alebo vylisovaných centrálnych klasov, šúpolia a základu zŕn. Vzniká sekaním klasov sladkej kukurice, šúpolia a listov za prítomnosti zŕn sladkej kukurice
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        1.2.17
                     
                  
                  
                     
                        Odklíčkovaný kukuričný šrot3
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný odklíčkovaním drvenej kukurice. Pozostáva hlavne zo zlomkov endospermu a môže obsahovať malé množstvo častíc kukuričných klíčkov a vonkajších obalov
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        1.2.18
                     
                  
                  
                     
                        Kukuričný šrot3
                     
                  
                  
                     
                        tvrdé na hrubo zomleté zrná kukurice s malým alebo žiadnym obsahom otrúb alebo klíčkov
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        1.2.19
                     
                  
                  
                     
                        Krmivo z múčky z kukuričných klíčkov3
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou spracovaných kukuričných klíčkov Len ak sa vyrába v integrovaných zariadeniach na šrotovanie a rafináciu, môže obsahovať až do:
                     
                     
                        – 1 % sumy použitej bieliacej hlinky a filtračnej pomocnej látky (napr. kremelina, amorfné kremičitany a oxid kremičitý, fylosilikáty a celulózové alebo drevné vlákna)
                     
                     
                        – 1,3 % lecitínov
                     
                     
                        – 2 % mydlového roztoku
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        1.2.20
                     
                  
                  
                     
                        Zmes kukuričných klasov
                     
                  
                  
                     
                        zrná a klasy kukurice
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        1.2.21
                     
                     
                  
                  
                     
                        Zmes kukuričných klasov so šúpolím
                     
                  
                  
                     
                        zrná, klasy a šúpolie kukurice
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        1.3.1
                     
                  
                  
                     
                        Proso 
                     
                  
                  
                     
                        zrná Panicum miliaceum L.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        1.4.1
                     
                  
                  
                     
                        Ovos 
                     
                  
                  
                     
                        zrná Avena sativa L. iných kultivarov ovsa
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        1.4.2
                     
                  
                  
                     
                        Lúpaný ovos 
                     
                  
                  
                     
                        lúpané zrná ovsa
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        1.4.3
                     
                  
                  
                     
                        Ovsené vločky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný naparovaním alebo mikronizáciou použitím infračerveného žiarenia a valcovaním olúpaného ovsa. Môže obsahovať malé množstvo ovsených šupiek
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        1.4.4
                     
                  
                  
                     
                        Ovsené mlynské zvyšky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas spracovania preosiateho, olúpaného ovsa na ovsené krúpy a múku. Pozostáva hlavne z ovsených otrúb a malého množstva endospermu
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        1.4.5
                     
                  
                  
                     
                        Ovsené otruby 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby múky získaný z preosiatych zŕn lúpaného ovsa. Pozostáva hlavne zo zlomkov vonkajších obalov a z častíc zŕn, z ktorých bola odstránená väčšina endospermu
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        1.4.6
                     
                  
                  
                     
                        Ovsené šupky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas lúpania ovsených zŕn
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        1.4.7
                     
                  
                  
                     
                        Ovos, napučiavaný 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný z mletého alebo zlomkového ovsa úpravou vo vlhkých, teplých podmienkach a pod tlakom
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        1.4.8
                     
                  
                  
                     
                        Ovsené krúpy 
                     
                  
                  
                     
                        vyčistený ovos bez šupiek
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        1.4.9
                     
                  
                  
                     
                        Ovsená múka 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný mletím ovsených zŕn
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        1.4.10
                     
                  
                  
                     
                        Kŕmna ovsená múka 
                     
                  
                  
                     
                        ovsený produkt s vysokým obsahom škrobu, po olúpaní
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        1.4.11
                     
                  
                  
                     
                        Ovsené krmivo 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas spracovania preosiateho, olúpaného ovsa na ovsené krúpy a múku. Pozostáva hlavne z ovsených otrúb a malého množstva endospermu
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        1.5.1
                     
                  
                  
                     
                        Semeno mrlíka bieleho, extrahované 
                     
                  
                  
                     
                        vyčistené celé semeno rastliny mrlíka bieleho (Chenopodium quinoa Willd.), z ktorého bol odstránený saponín obsiahnutý vo vonkajšej vrstve semien
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        1.6.1
                     
                  
                  
                     
                        Zlomková ryža 
                     
                  
                  
                     
                        časť ryžového zrna Oryza sativa L. s dĺžkou menej ako tri štvrtiny celého zrna. Ryža mohla byť predvarená
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        1.6.2
                     
                  
                  
                     
                        Zbrúsená ryža 
                     
                  
                  
                     
                        lúpaná ryža, z ktorej boli počas brúsenia odstránené takmer všetky otruby a embryá. Ryža mohla byť predvarená
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        1.6.3
                     
                  
                  
                     
                        Predželatínovaná ryža 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný predželatinizáciou z brúsenej alebo zlomkovej ryže
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        1.6.4
                     
                  
                  
                     
                        Extrudovaná ryža 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný extrúziou ryžovej múky
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        1.6.5
                     
                  
                  
                     
                        Ryžové vločky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný vločkovaním predželatínovaných zŕn ryže alebo zlomkových zŕn
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        1.6.6
                     
                  
                  
                     
                        Lúpaná ryža 
                     
                  
                  
                     
                        ryža nelúpaná (Oryza sativa L.), z ktorej boli odstránené len šupky. Proces lúpania a manipulovania s ryžou môže spôsobiť stratu otrúb
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        1.6.7
                     
                  
                  
                     
                        Kŕmna ryža šrotovaná 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný šrotovaním kŕmnej ryže pozostávajúci buď zo zelených, zvápenatených alebo nezrelých zŕn vytriedených preosievaním počas brúsenia olúpanej ryže, alebo z normálnych olúpaných zŕn, ktoré sú žlté alebo škvrnité
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        1.6.8
                     
                  
                  
                     
                        Ryžová múka 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný mletím zbrúsenej ryže. Ryža mohla byť predvarená
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        1.6.9
                     
                  
                  
                     
                        Lúpaná ryža, múka 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný mletím lúpanej ryže. Ryža mohla byť predvarená
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        1.6.10
                     
                  
                  
                     
                        Ryžové otruby 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas brúsenia ryže, ktorý pozostáva najmä z vonkajších vrstiev zrna (oplodie, obal semena, zárodočné jadro, aleurón) s časťou klíčka. Ryža mohla byť predvarená alebo extrudovaná
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        1.6.11
                     
                  
                  
                     
                        Ryžové otruby s uhličitanom vápenatým 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas brúsenia ryže, ktorý pozostáva najmä z vonkajších vrstiev zrna (oplodie, obal semena, zárodočné jadro, aleurón) s časťou klíčka. Môže obsahovať až do 23 % uhličitanu vápenatého použitého ako technologická pomocná látka. Ryža mohla byť predvarená
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                     
                        uhličitan vápenatý
                     
                  
               
                     
                        1.6.12
                     
                  
                  
                     
                        Odtučnené ryžové otruby 
                     
                  
                  
                     
                        ryžové otruby, ktoré sú výsledkom extrakcie oleja 
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        1.6.13
                     
                  
                  
                     
                        Olej z ryžových otrúb 
                     
                  
                  
                     
                        olej extrahovaný zo stabilizovaných ryžových otrúb
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        1.6.14
                     
                  
                  
                     
                        Ryžové mlynské zvyšky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby ryžovej múky a škrobu získaný suchým alebo mokrým mletím a osievaním. Pozostáva najmä zo škrobu, bielkoviny, tuku a vlákniny. Ryža mohla byť predvarená Môže obsahovať až do 0,25 % sodíka a až do 0,25 % sulfátu
                     
                  
                  
                     
                        škrob, ak > 20 %
                     
                     
                        dusíkaté látky, ak > 10 %
                     
                     
                        tuk, ak > 5 %
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        1.6.15
                     
                  
                  
                     
                        Ryžové mlynské zvyšky s uhličitanom vápenatým 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas brúsenia ryže, ktorý pozostáva najmä z častíc aleurónovej vrstvy a endospermu. Môže obsahovať až do 23 % uhličitanu vápenatého použitého ako technologická pomocná látka. Ryža mohla byť predvarená
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        vláknina
                     
                     
                        uhličitan vápenatý
                     
                  
               
                     
                        1.6.16
                     
                  
                  
                     
                        Ryža
                     
                  
                  
                     
                        zrná Oryza sativa L.
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        1.6.17
                     
                  
                  
                     
                        Ryžové klíčky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas brúsenia ryže, ktorý pozostáva najmä z embrya
                     
                  
                  
                     
                        tuk
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        1.6.18
                     
                  
                  
                     
                        Výlisky z ryžových klíčkov5 
                     
                  
                  
                     
                        produkt, ktorý zostal po vylisovaní oleja z rozdrvených ryžových klíčkov
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        1.6.20
                     
                  
                  
                     
                        Ryžová bielkovina 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby ryžového škrobu získaný mokrým mletím osievaním, oddeľovaním, koncentráciou a sušením
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        1.6.21
                     
                  
                  
                     
                        Tekuté krmivo z ryže 
                     
                  
                  
                     
                        koncentrovaný tekutý produkt z mokrého mletia a preosievania ryže
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        1.6.22
                     
                  
                  
                     
                        Ryža, napučiavaná 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný expandovaním ryžových zŕn alebo zlomkových zŕn
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        1.6.23
                     
                  
                  
                     
                        Ryža, fermentovaná 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný fermentovaním ryže
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        1.6.24
                     
                  
                  
                     
                        Zdeformovaná ryža, brúsená/zvápenatená ryža, brúsená 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas brúsenia ryže, ktorý pozostáva najmä z deformovaných zŕn a/alebo zo zvápenatených zŕn a/alebo z poškodených zŕn, a/alebo prirodzene sfarbených zŕn (zelených, červených, žltých) a/alebo normálnych olúpaných zŕn, celých alebo zlomkových 
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        1.6.25
                     
                  
                  
                     
                        Nezrelá ryža, brúsená 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas brúsenia ryže, ktorý pozostáva najmä z nezrelého a/alebo zvápenateného zrna
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        1.7.1
                     
                  
                  
                     
                        Raž 
                     
                  
                  
                     
                        zrná Secale cereale L.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        1.7.2
                     
                  
                  
                     
                        Ražné mlynské zvyšky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby múky získaný z preosiatej raže. Pozostáva hlavne z častíc endospermu s jemnými zlomkami vonkajších obalov a s malým množstvom rôznych častí zŕn
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        1.7.3
                     
                  
                  
                     
                        Ražné krmivo 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby múky získaný z preosiatej raže. Pozostáva najmä z fragmentov vonkajších obalov a z častíc zŕn, z ktorých bolo odstráneného menej endospermu ako z ražných otrúb
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        1.7.4
                     
                  
                  
                     
                        Ražné otruby 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby múky získaný z preosiatej raže. Pozostáva hlavne z fragmentov vonkajších obalov a z častíc zŕn, z ktorých bola odstránená väčšina endospermu
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        1.8.1
                     
                  
                  
                     
                        Cirok [Milo] 
                     
                  
                  
                     
                        zrná/semená Sorghum bicolor (L.) Moench
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        1.8.2
                     
                  
                  
                     
                        Biely cirok 
                     
                  
                  
                     
                        zrná špecifických kultivarov ciroku s bielym obalom semena
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        1.8.3
                     
                  
                  
                     
                        Cirokové krmivo 
                     
                  
                  
                     
                        sušený produkt získaný počas oddeľovania cirokového škrobu. Pozostáva najmä z otrúb. Produkt môže takisto obsahovať sušené zvyšky maceračnej vody a môžu byť pridané klíčky
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        1.9.1
                     
                  
                  
                     
                        Špaldová pšenica 
                     
                  
                  
                     
                        zrná pšenice Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank alebo Triticum monococcum L.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        1.9.2
                     
                  
                  
                     
                        Otruby zo špaldovej pšenice 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby špaldovej múky. Pozostáva hlavne z vonkajších obalov a z malého množstva zlomkov špaldových klíčkov, s malým množstvom častíc endospermu
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        1.9.3
                     
                  
                  
                     
                        Špaldové šupky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas lúpania zŕn špaldovej pšenice
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        1.9.4
                     
                  
                  
                     
                        Mlynské zvyšky zo špaldovej pšenice 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas spracovania preosiatej, olúpanej špaldovej pšenice na špaldovú múku. Pozostáva hlavne z častíc endospermu s jemnými zlomkami vonkajších obalov a s malým množstvom zvyškov po preosiatí zŕn
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        1.10.1
                     
                  
                  
                     
                        Tritikale 
                     
                  
                  
                     
                        zrná hybridu Triticum × Secale cereale L.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        1.11.1
                     
                  
                  
                     
                        Pšenica 
                     
                  
                  
                     
                        zrná Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. a iných kultivarov pšenice.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        1.11.2
                     
                  
                  
                     
                        Pšeničné korienky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z klíčenia sladovníckej pšenice a čistenia sladu, ktorý pozostáva z korienkov, jemných podielov obilnín, šupiek a malých zlomkových zŕn sladovanej pšenice
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        1.11.3
                     
                  
                  
                     
                        Pšenica, predželatínovaná 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný z lúpanej alebo zlomkovej pšenice úpravou vo vlhkých, teplých podmienkach a pod tlakom
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        1.11.4
                     
                  
                  
                     
                        Pšeničné mlynské zvyšky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby múky získaný z preosiatych zŕn pšenice alebo z olúpanej špaldovej pšenice. Pozostáva hlavne z častíc endospermu s jemnými zlomkami vonkajších obalov a s malým množstvom zvyškov po preosiatí zŕn
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        1.11.5
                     
                  
                  
                     
                        Pšeničné vločky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný naparovaním alebo mikronizáciou použitím infračerveného žiarenia a valcovaním olúpanej pšenice. Môže obsahovať malé množstvo pšeničných šupiek.
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        1.11.6
                     
                  
                  
                     
                        Pšeničné krmivo 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby múky alebo sladovania získaný z preosiatych zŕn pšenice alebo z olúpanej špaldovej pšenice. Pozostáva hlavne z fragmentov vonkajších obalov a z častíc zŕn, z ktorých bolo odstráneného menej endospermu ako v pšeničných otrubách
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        1.11.7
                     
                  
                  
                     
                        Pšeničné otruby
                           25
                         
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby múky alebo sladovania získaný z preosiatych zŕn pšenice alebo z olúpanej špaldovej pšenice. Pozostáva hlavne zo zlomkov vonkajších obalov a z častíc zŕn, z ktorých bola odstránená väčšina endospermu
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        1.11.8
                     
                  
                  
                     
                        Sladované fermentované častice pšenice 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný kombináciou sladovania a fermentácie pšenice a pšeničných otrúb. Produkt sa potom vysuší a pomelie
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        1.11.10
                     
                  
                  
                     
                        Pšeničná vláknina 
                     
                  
                  
                     
                        vláknina extrahovaná pri spracovaní pšenice. Pozostáva najmä z vlákniny
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 60 % alebo > 80 %
                     
                     
                        ak vlhkosť < 60 %: 
                           – vláknina
                     
                  
               
                     
                        1.11.11
                     
                  
                  
                     
                        Pšeničné klíčky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt mletia múky pozostávajúci hlavne z pšeničných klíčkov, valcovaných alebo iným spôsobom spracovaných, ku ktorým môžu byť ešte prilepené zlomky endospermu a vonkajších obalov
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                  
               
                     
                        1.11.12
                     
                  
                  
                     
                        Pšeničné klíčky, fermentované 
                     
                  
                  
                     
                        produkt fermentácie pšeničných klíčkov
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                  
               
                     
                        1.11.13
                     
                  
                  
                     
                        Výlisky zo pšeničných klíčkov5 
                     
                  
                  
                     
                        produkt výroby oleja získaný lisovaním pšeničných klíčkov [Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. a iných kultivarov pšenice a olúpanej špaldovej pšenice (Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank, Triticum monococcum L.)], ku ktorým môžu byť ešte prilepené úlomky endospermu a vonkajších obalov semien
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        1.11.15
                     
                  
                  
                     
                        Pšeničná bielkovina 
                     
                  
                  
                     
                        pšeničná bielkovina extrahovaná počas výroby škrobu alebo etanolu, môže byť čiastočne hydrolyzovaná
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        1.11.16
                     
                  
                  
                     
                        Pšeničné gluténové krmivo 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby pšeničného škrobu a gluténu. Pozostáva z otrúb, z ktorých môžu byť čiastočne odstránené klíčky. Môže byť pridaná pšeničná šťava, zlomková pšenica a iné produkty získané zo škrobu a z rafinácie alebo fermentácie škrobových produktov
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 45 % alebo > 60 %
                     
                     
                        ak vlhkosť < 45 %:
                     
                     
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 dusíkaté látky
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 škrob
                              
                           
                        
                  
               
                     
                        1.11.18
                     
                  
                  
                     
                        Vitálny pšeničný glutén 
                     
                  
                  
                     
                        pšeničná bielkovina, ktorá sa vyznačuje vysokou viskoelasticitou v hydratovanom stave s minimálne 80 % bielkovín (N × 6,25) a maximálne 2 % popola v sušine
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        1.11.19
                     
                  
                  
                     
                        Tekutý pšeničný škrob 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný z výroby škrobu/glukózy a gluténu zo pšenice
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 65 % alebo > 85 %
                     
                     
                        ak vlhkosť < 65 %:
                     
                     
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 škrob
                              
                           
                        
                  
               
                     
                        1.11.20
                     
                  
                  
                     
                        Pšeničný škrob obsahujúci bielkovinu, čiastočne odcukrený 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas výroby pšeničného škrobu obsahujúci hlavne čiastočne ocukrený škrob, rozpustné bielkoviny a iné rozpustné časti endospermu
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        škrob
                     
                     
                        celkový obsah cukru vyjadrený ako sacharóza
                     
                  
               
                     
                        1.11.21
                     
                  
                  
                     
                        Pšeničná šťava 
                     
                  
                  
                     
                        produkt zo pšenice získaný po mokrej extrakcii bielkoviny a škrobu. Môže byť hydrolyzovaný
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 55 % alebo > 85 %
                     
                     
                        ak vlhkosť < 55 %:
                     
                     
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 dusíkaté látky
                              
                           
                        
                  
               
                     
                        1.11.22
                     
                  
                  
                     
                        Koncentrát pšeničných kvasníc 
                     
                  
                  
                     
                        mokrý druhotný produkt, ktorý vzniká po fermentácii pšeničného škrobu na výrobu alkoholu
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 60 % alebo > 80 %
                     
                     
                        ak vlhkosť < 60 %:
                     
                     
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 dusíkaté látky
                              
                           
                        
                  
               
                     
                        1.11.23
                     
                  
                  
                     
                        Zvyšky po preosiatí sladovníckej pšenice 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z mechanického preosiatia (frakcionácia podľa veľkosti) pozostávajúci z malých pšeničných zŕn a frakcií pšeničných zŕn oddelených pred sladovaním
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        1.11.24
                     
                  
                  
                     
                        Jemné podiely sladovníckej pšenice a sladu 
                     
                  
                  
                     
                        produkt pozostávajúci z frakcií pšeničných zŕn a sladu oddelených počas výroby sladu
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        1.11.25
                     
                  
                  
                     
                        Šupky sladovníckej pšenice 
                     
                  
                  
                     
                        produkt čistenia sladovníckej pšenice pozostávajúci z frakcií šupiek a jemných podielov
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        1.11.26
                     
                  
                  
                     
                        Pšeničný aleurón
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný odštiepením vrstvy aleurónu z pšeničných otrúb
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        1.12.2
                     
                  
                  
                     
                        Obilná múka2
                     
                  
                  
                     
                        múka z mletia obilia
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        1.12.3
                     
                  
                  
                     
                        Koncentrát obilnej bielkoviny2
                     
                  
                  
                     
                        koncentrát a sušený produkt získaný z obilia po odstránení škrobu fermentáciou kvasnicami
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        1.12.4
                     
                  
                  
                     
                        Zvyšky po preosiatí obilnín2
                     
                  
                  
                     
                        produkty z mechanického preosiatia (frakcionácia podľa veľkosti) pozostávajúce z malých zŕn a frakcií jadier zŕn, ktoré môžu byť naklíčené, oddelené pred ďalšou úpravou zrna. Produkty obsahujú viac surovej vlákniny (napr. šupky) ako nefrakcionované obilniny
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        1.12.5
                     
                  
                  
                     
                        Obilné klíčky2
                     
                  
                  
                     
                        produkt mletia múky a výroby škrobu pozostávajúci hlavne z obilných klíčkov, valcovaných alebo iným spôsobom spracovaných, ku ktorým môžu byť ešte prilepené zlomky endospermu a vonkajších obalov
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky,
                     
                     
                        tuk
                     
                  
               
                     
                        1.12.6
                     
                  
                  
                     
                        Sirup z obilných výpalkov2
                     
                  
                  
                     
                        produkt z obilia získaný odparením koncentrátu z výpalkov z fermentácie a destilácie obilia použitého pri výrobe obilných destilátov
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 45 % alebo > 70 %
                     
                     
                        ak vlhkosť < 45 %:
                           – dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        1.12.7
                     
                  
                  
                     
                        Liehovarské mláto vlhké2
                     
                  
                  
                     
                        vlhký produkt vyrobený ako tuhá frakcia odstreďovaním a/alebo filtráciou výpalkov z fermentovaného a destilovaného obilia použitého pri výrobe obilných destilátov
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 65 % alebo > 88 %
                     
                     
                        ak vlhkosť < 65 %: 
                           – dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        1.12.8
                     
                  
                  
                     
                        Koncentrované liehovarské výpalky2
                     
                  
                  
                     
                        vlhký produkt z výroby alkoholu fermentáciou a destiláciou rozomletej pšeničnej hmoty a cukrového sirupu po predchádzajúcom oddelení otrúb a gluténu. Môže obsahovať mŕtve bunky a/alebo časti mikroorganizmov použitých pri fermentácii.
                     
                     
                        Môže obsahovať až do 4 % draslíka pri obsahu vlhkosti 12 %
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 65 % alebo > 88 %
                     
                     
                        ak vlhkosť < 65 %: 
                           dusíkaté látky, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        1.12.9
                     
                  
                  
                     
                        Liehovarské mláto s výpalkami2
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný pri výrobe alkoholu fermentáciou a destiláciou rozomletej obilnej hmoty a/alebo iných produktov obsahujúcich škrob a cukor. Môže obsahovať mŕtve bunky a/alebo časti mikrioorganizmov použitých pri fermentácii. Môže obsahovať 2 % sulfátu a/alebo až do 2 % draslíka pri obsahu vlhkosti 12 %
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 60 % alebo > 80 %
                     
                     
                        ak vlhkosť < 60 %:
                     
                     
                              
                           
                           
                              
                                 – dusíkaté látky
                              
                           
                        
                  
               
                     
                        1.12.10
                     
                  
                  
                     
                        Liehovarské mláto sušené2
                     
                  
                  
                     
                        produkt destilácie alkoholu získaný sušením tuhých druhotných produktov fermentovaných zŕn. Môže obsahovať až do 2 % draslíka pri obsahu vlhkosti 12 %
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        1.12.11
                     
                  
                  
                     
                        Liehovarské mláto tmavé2 [Liehovarské mláto s výpalkami sušené2]
                     
                  
                  
                     
                        produkt destilácie alkoholu získaný sušením tuhých druhotných produktov fermentovaných zŕn, ku ktorému bol pridaný sirup „Pot ale“ alebo odparené výpalky. Môže obsahovať až do 2 % draslíka pri obsahu vlhkosti 12 %
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                  
               
                     
                        1.12.12
                     
                  
                  
                     
                        Pivovarské mláto2
                     
                  
                  
                     
                        pivovarský produkt zložený z druhotných produktov sladovaných a nesladovaných obilnín a iných škrobových produktov, ktoré môžu obsahovať chmeľ. Obvykle sa umiestňuje na trh vo vlhkom stave, ale môže sa predávať aj v sušenej forme. Môže obsahovať až do 0,3 % dimetylpolysiloxánu, môže obsahovať až do 1,5 % enzýmov, môže obsahovať až do 1,8 % bentonitu
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 65 % alebo > 88 %
                     
                     
                        ak vlhkosť < 65 %:
                     
                     
                              
                           
                           
                              
                                 –dusíkaté látky
                              
                           
                        
                  
               
                     
                        1.12.13
                     
                  
                  
                     
                        Draff2 
                     
                  
                  
                     
                        pevný produkt z výroby obilninovej whisky. Pozostáva z druhotných produktov sladových obilnín po extrakcii horúcou vodou. Obvykle sa umiestňuje na trh vo vlhkej forme po odstránení extraktu usadzovaním
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 65 % alebo > 88 %
                     
                     
                        ak vlhkosť < 65 %:
                     
                     
                              
                           
                           
                              
                                 –dusíkaté látky
                              
                           
                        
                  
               
                     
                        1.12.14
                     
                  
                  
                     
                        Lisované mláto 
                     
                  
                  
                     
                        pevný produkt získaný z výroby piva, sladového extraktu a whisky. Pozostáva z druhotných produktov mletého sladu a prípadne aj iných prídavkov bohatých na cukor alebo škrob po extrakcii horúcou vodou. Obvykle sa umiestňuje na trh vo vlhkej forme po odstránení extraktu lisovaním.
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 65 % alebo > 88 %
                     
                     
                        ak vlhkosť < 65 %:
                     
                     
                              
                           
                           
                              
                                 –dusíkaté látky
                              
                           
                        
                  
               
                     
                        1.12.15
                     
                  
                  
                     
                        Pot ale 
                     
                  
                  
                     
                        produkt, ktorý zostal v destilačnom prístroji z prvej destilácie (sfermentovaného sladu) v sladovníckom liehovare
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        1.12.16
                     
                  
                  
                     
                        Sirup Pot ale 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z prvej destilácie (sfermentovaného sladu) v sladovníckom liehovare vyrobený odparením výpalkov, ktoré zostali v destilačnom prístroji
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 45 % alebo > 70 %
                     
                     
                        ak vlhkosť < 45 %:
                           – dusíkaté látky
                     
                  
               
               2.
                     Semená olejnín, olejnaté plody a produkty z nich získané 
            
            
                     
                        Číslo
                     
                  
                  
                     
                        Názov1
                     
                  
                  
                     
                        Opis
                     
                  
                  
                     
                        Povinné údaje
                     
                  
               
                     
                        2.1.1
                     
                  
                  
                     
                        Výlisky z Babassu
                           26
                         
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním palmových orechov Babassu odrôd Orbignya
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.2.1
                     
                  
                  
                     
                        Semeno ľaničníka siateho 
                     
                  
                  
                     
                        semená Camelina sativa L. Crantz
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        2.2.2
                     
                  
                  
                     
                        Výlisky z ľaničníka siateho5
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním semien ľaničníka siateho
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.2.3
                     
                  
                  
                     
                        Múčka z ľaničníka siateho 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou a primeranou tepelnou úpravou výliskov semien ľaničníka siateho
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        2.3.1
                     
                  
                  
                     
                        Kakaové škrupiny 
                     
                  
                  
                     
                        tegumenty sušených a pražených bôbov Theobroma cacao L.
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.3.2
                     
                  
                  
                     
                        Kakaové šupky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný spracovaním bôbov Theobroma cacao L.
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        2.3.3
                     
                  
                  
                     
                        Kakaový extrahovaný šrot z čiastočne lúpaných semien 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou suchých a pražených kakaových bôbov Theobroma cacao L., z ktorých bola odstránená časť šupiek
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.4.1
                     
                  
                  
                     
                        Kokosové výlisky5
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním vysušeného jadra (endospermu) a vonkajšieho obalu (tegumentu) semena kokosovej palmy Cocos nucifera L.
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.4.2
                     
                  
                  
                     
                        Kokosové výlisky hydrolyzované5
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním a enzymatickou hydrolýzou vysušeného jadra (endospermu) a vonkajšieho obalu (tegumentu) semena kokosovej palmy Cocos nucifera L.
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.4.3
                     
                  
                  
                     
                        Kokosová múčka 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou vysušeného jadra (endospermu) a vonkajšieho obalu (tegumentu) semena kokosovej palmy Cocos nucifera L.
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        2.5.1
                     
                  
                  
                     
                        Bavlníkové semená 
                     
                  
                  
                     
                        semená bavlníka Gossypium spp., z ktorých bola odstránená vláknina
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        2.5.2
                     
                  
                  
                     
                        Bavlníkový extrahovaný šrot z čiastočne lúpaných semien 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou semien bavlníka, z ktorých bola odstránená vláknina a časť šupiek. (Maximálny obsah vlákniny 22,5 % v sušine).
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.5.3
                     
                  
                  
                     
                        Bavlníkové výlisky5
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním semien bavlníka, z ktorých bola odstránená vláknina
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                     
                        tuk
                     
                  
               
                     
                        2.6.1
                     
                  
                  
                     
                        Výlisky z čiastočne lúpaných semien podzemnice olejnej
                           27
                        5 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním čiastočne olúpanej podzemnice olejnej Arachis hypogaea L. a iných druhov Arachis (maximálny obsah vlákniny 16 % v sušine) 
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.6.2
                     
                  
                  
                     
                        Podzemnicový6 extrahovaný šrot z čiastočne lúpaných semien 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou výliskov čiastočne olúpanej podzemnice olejnej (maximálny obsah vlákniny 16 % v sušine)
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.6.3
                     
                  
                  
                     
                        Podzemnicové6 výlisky5 z lúpaných semien 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním olúpaných semien podzemnice olejnej
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.6.4
                     
                  
                  
                     
                        Podzemnicový extrahovaný šrot z lúpaných semien6 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou výliskov olúpaných semien podzemnice olejnej
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.6.5
                     
                  
                  
                     
                        Podzemnica olejná6
                     
                  
                  
                     
                        semená z Arachis hypogaea a iných druhov Arachis 
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        2.7.1
                     
                  
                  
                     
                        Kapokové výlisky5 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním semien kapoka (Ceiba pentadra L. Gaertn.)
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.8.1
                     
                  
                  
                     
                        Ľanové semená 
                     
                  
                  
                     
                        semená ľanu Linum usitatissimum L. (minimálna botanická čistota 93 %) celé, vyhladené alebo pomleté.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        2.8.2
                     
                  
                  
                     
                        Ľanové výlisky5 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním ľanových semien
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.8.3
                     
                  
                  
                     
                        Ľanový extrahovaný šrot 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou a primeranou tepelnou úpravou ľanových výliskov
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        2.8.4
                     
                  
                  
                     
                        Krmivo z ľanových výliskov5 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním ľanových semien. Len ak sa vyrába v integrovaných zariadeniach na šrotovanie a rafináciu, môže obsahovať až do:
                     
                     
                        –1 % sumy použitej bieliacej hlinky a filtračnej pomocnej látky (napr. kremelina, amorfné kremičitany a oxid kremičitý, fylosilikáty a celulózové alebo drevné vlákna)
                     
                     
                        –1,3 % lecitínov
                     
                     
                        –2 % mydlového roztoku
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.8.5
                     
                  
                  
                     
                        Krmivo z ľanového extrahovaného šrotu 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou a primeranou tepelnou úpravou ľanových výliskov. Len ak sa vyrába v integrovaných zariadeniach na šrotovanie a rafináciu, môže obsahovať až do:
                     
                     
                        –1 % sumy použitej bieliacej hlinky a filtračnej pomocnej látky (napr. kremelina, amorfné kremičitany a oxid kremičitý, fylosilikáty a celulózové alebo drevné vlákna)
                     
                     
                        –1,3 % lecitínov
                     
                     
                        –2 % mydlového roztoku
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        2.9.1
                     
                  
                  
                     
                        Horčicové otruby 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby horčice (Brassica juncea L.). Pozostáva z fragmentov vonkajších obalov a čiastočiek zrna
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.9.2
                     
                  
                  
                     
                        Extrahovaný šrot z horčicových semien 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný extrakciou prchavého horčicového oleja z horčicových semien
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        2.10.1
                     
                  
                  
                     
                        Nigerové semená 
                     
                  
                  
                     
                        semená rastliny niger Guizotia abyssinica (L. F.) Cass
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        2.10.2
                     
                  
                  
                     
                        Nigerové výlisky5
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním semien rastliny niger (popol nerozpustný v HCl: maximálne 3,4 %)
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.11.1
                     
                  
                  
                     
                        Olivový extrahovaný šrot 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou lisovaných olív Olea europea L., podľa možnosti čo najviac oddelený od častí jadier
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                     
                        tuk
                     
                  
               
                     
                        2.11.2
                     
                  
                  
                     
                        Krmivo z odtučnenej olivovej múčky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou a primeranou tepelnou úpravou výliskov olivového extrahovaného šrotu, podľa možnosti čo najviac oddelený od častí jadier. Len ak sa vyrába v integrovaných zariadeniach na šrotovanie a rafináciu, môže obsahovať až do:
                     
                     
                        –1 % sumy použitej bieliacej hlinky a filtračnej pomocnej látky (napr. kremelina, amorfné kremičitany a oxid kremičitý, fylosilikáty a celulózové alebo drevné vlákna)
                     
                     
                        –1,3 % lecitínov
                     
                     
                        –2 % mydlového roztoku
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.11.3
                     
                  
                  
                     
                        Odtučnená olivová múčka 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou a primeranou tepelnou úpravou výliskov olivového extrahovaného šrotu, podľa možnosti čo najviac oddelený od častí jadier
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.12.1
                     
                  
                  
                     
                        Palmojadrové výlisky5
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním palmových jadier Elaeis guineensis Jacq., Corozo oleifera (HBK) L. H. Bailey (Elaeis melanococca auct.), z ktorých bola v najväčšej možnej miere odstránená tvrdá šupka
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                     
                        tuk
                     
                  
               
                     
                        2.12.2
                     
                  
                  
                     
                        Palmojadrový extrahovaný šrot 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou palmových jadier, z ktorých bola v najväčšej možnej miere odstránená tvrdá šupka
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.13.1
                     
                  
                  
                     
                        Tekvicové a dyňové semená 
                     
                  
                  
                     
                        semená Cucurbita pepo L. a rastlín rodu Cucurbita 
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        2.13.2
                     
                  
                  
                     
                        Tekvicové a dyňové výlisky5
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním semien Cucurbita pepo a rastlín rodu Cucurbita 
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                  
               
                     
                        2.14.1
                     
                  
                  
                     
                        Repkové semeno
                           28
                        
                     
                  
                  
                     
                        semená repky Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk. indického sarsonu Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz a Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk. Minimálna botanická čistota 94 %
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        2.14.2
                     
                  
                  
                     
                        Repkové7 výlisky5
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním semien repky
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.14.3
                     
                  
                  
                     
                        Repkový extrahovaný7 šrot 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou a primeranou tepelnou úpravou výliskov repkových semien.
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        2.14.4
                     
                  
                  
                     
                        Repkové semeno7, extrudované 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný z celej repky úpravou vo vlhkých, teplých podmienkach a pod tlakom zvyšujúcim želatinizáciu škrobu
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                  
               
                     
                        2.14.5
                     
                  
                  
                     
                        Bielkovinový koncentrát7 z repkového semena 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný oddelením bielkovinovej frakcie repkového semena alebo výliskov z repkového semena
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        2.14.6
                     
                  
                  
                     
                        Krmivo z repkových výliskov75 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním semien repky. Len ak sa vyrába v integrovaných zariadeniach na šrotovanie a rafináciu, môže obsahovať až do:
                     
                     
                        –1 % sumy použitej bieliacej hlinky a filtračnej pomocnej látky (napr. kremelina, amorfné kremičitany a oxid kremičitý, fylosilikáty a celulózové alebo drevné vlákna)
                     
                     
                        –1,3 % lecitínov
                     
                     
                        –2 % mydlového roztoku
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.14.7
                     
                  
                  
                     
                        Krmivo z repkového extrahovaného šrotu7 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou a primeranou tepelnou úpravou výliskov repkových semien. Len ak sa vyrába v integrovaných zariadeniach na šrotovanie a rafináciu, môže obsahovať až do:
                     
                     
                        –1 % sumy použitej bieliacej hlinky a filtračnej pomocnej látky (napr. kremelina, amorfné kremičitany a oxid kremičitý, fylosilikáty a celulózové alebo drevné vlákna)
                     
                     
                        –1,3 % lecitínov
                     
                     
                        –2 % mydlového roztoku
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        2.15.1
                     
                  
                  
                     
                        Požltové semeno 
                     
                  
                  
                     
                        Semená požltu Carthamus tinctorius L.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        2.15.2
                     
                  
                  
                     
                        Požltový extrahovaný šrot z čiastočne lúpaných semien 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou čiastočne olúpaných požltových semien
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.15.3
                     
                  
                  
                     
                        Požltové šupky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas lúpania požltových semien
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.16.1
                     
                  
                  
                     
                        Sezamové semeno 
                     
                  
                  
                     
                        Semená Sesamum indicum L.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        2.17.1
                     
                  
                  
                     
                        Sezamové semeno, čiastočne olúpané 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný odstránením časti šupiek
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.17.2
                     
                  
                  
                     
                        Sezamové šupky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas lúpania sezamových semien
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.17.3
                     
                  
                  
                     
                        Sezamové výlisky5
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním semien rastliny sezamu (popol nerozpustný v HCl: maximálne 5 %)
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                     
                        tuk
                     
                  
               
                     
                        2.18.1
                     
                  
                  
                     
                        Toastované sójové
                           bôby 
                     
                  
                  
                     
                        sójové bôby (Glycine max L. Merr.)
                           podrobené primeranej tepelnej úprave
                           (ureázová aktivita maximálne 0,4 mg
                           N/g × min.) 
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        2.18.2
                     
                  
                  
                     
                        Sójové výlisky5
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním semien sóje
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.18.3
                     
                  
                  
                     
                        Sójový extrahovaný šrot 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný zo sójových bôbov po extrakcii a primeranej tepelnej úprave (ureázová aktivita maximálne 0,4 mg N/g × min.).
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                     
                        ak > 8 % v sušine
                     
                  
               
                     
                        2.18.4
                     
                  
                  
                     
                        Extrahovaný šrot z lúpanej sóje 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný z lúpaných sójových bôbov po extrakcii a primeranej tepelnej úprave (ureázová aktivita maximálne 0,5 mg N/g × min.).
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        2.18.5
                     
                  
                  
                     
                        Sójové šupky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas lúpania sójových bôbov
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.18.6
                     
                  
                  
                     
                        Sójové bôby, extrudované 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný zo sójových bôbov úpravou vo vlhkých, teplých podmienkach a pod tlakom zvyšujúcim želatinizáciu škrobu
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                  
               
                     
                        2.18.7
                     
                  
                  
                     
                        Sójový bielkovinový koncentrát 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný z olúpaných, odtučnených sójových bôbov po druhej extrakcii alebo enzymatickom ošetrení s cieľom znížiť obsah bezdusíkatého extraktu. Môže obsahovať inaktivované enzýmy
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                  
               
                     
                        2.18.8
                     
                  
                  
                     
                        Sójová pasta [sójová pasta] 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas extrakcie sójových bôbov na prípravu jedla
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        2.18.9
                     
                  
                  
                     
                        Melasa zo sójových bôbov 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas spracúvania sójových bôbov
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                  
               
                     
                        2.18.10
                     
                  
                  
                     
                        Druhotný produkt zo spracovania sójových bôbov 
                     
                  
                  
                     
                        produkty získané pri spracúvaní sójových bôbov s cieľom získať potravinové prípravky zo sójových bôbov
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        2.18.11
                     
                  
                  
                     
                        Sója (bôby) 
                     
                  
                  
                     
                        sójové bôby (Glycine max L. Merr.)
                     
                  
                  
                     
                        ureázová aktivita, ak > 0,4 mg N/g × min.
                     
                  
               
                     
                        2.18.12
                     
                  
                  
                     
                        Sója, vločky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný naparovaním alebo mikronizáciou použitím infračerveného žiarenia a valcovaním vylúpaných sójových bôbov (ureázová aktivita maximálne 0,4 mg N/g × min.)
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        2.18.13
                     
                  
                  
                     
                        Krmivo zo sójového extrahovaného šrotu 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný zo sójových bôbov po extrakcii a primeranej tepelnej úprave (ureázová aktivita maximálne 0,4 mg N/g × min.). Len ak sa vyrába v integrovaných zariadeniach na šrotovanie a rafináciu, môže obsahovať až do:
                     
                     
                        –1 % sumy použitej bieliacej hlinky a filtračnej pomocnej látky (napr. kremelina, amorfné kremičitany a oxid kremičitý, fylosilikáty a celulózové alebo drevné vlákna)
                     
                     
                        –1,3 % lecitínov
                     
                     
                        –1,5 % mydlového roztoku
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                     
                        ak > 8 % v sušine
                     
                  
               
                     
                        2.18.14
                     
                  
                  
                     
                        Krmivo z extrahovaného šrotu lúpanej sóje 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný z lúpaných sójových bôbov po extrakcii a primeranej tepelnej úprave (ureázová aktivita maximálne 0,5 mg N/g × min.). Len ak sa vyrába v integrovaných zariadeniach na šrotovanie a rafináciu, môže obsahovať až do:
                     
                     
                        –1 % sumy použitej bieliacej hlinky a filtračnej pomocnej látky (napr. kremelina, amorfné kremičitany a oxid kremičitý, fylosilikáty a celulózové alebo drevné vlákna)
                     
                     
                        –1,3 % lecitínov
                     
                     
                        –1,5 % mydlového roztoku
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        2.18.15
                     
                  
                  
                     
                        Sójová bielkovina, fermentovaná (koncentrát) 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný z olúpaných, odtučnených sójových bôbov po mikrobiálnej fermentácii s cieľom znížiť obsah bezdusíkatého extraktu. Môže obsahovať aj mŕtve bunky a/alebo ich časti mikroorganizmov použitých pri fermentácii
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        2.18.16
                     
                  
                  
                     
                        Sójová múka toastovaná alebo naparená
                     
                  
                  
                     
                        sójové bôby, ktoré boli toastované alebo naparené a pomleté na múku (ureázová aktivita maximálne 0,4 mg N/g × min.)
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        2.19.1
                     
                  
                  
                     
                        Slnečnicové semeno 
                     
                  
                  
                     
                        Semená slnečnice Helianthus annuus L.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        2.19.2
                     
                  
                  
                     
                        Slnečnicové výlisky5
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním slnečnicových semien
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.19.3
                     
                  
                  
                     
                        Extrahovaný šrot zo slnečnicového semena 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou a primeranou tepelnou úpravou výliskov slnečnicových semien
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.19.4
                     
                  
                  
                     
                        Extrahovaný šrot z lúpaného slnečnicového semena 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou a primeranou tepelnou úpravou výliskov slnečnicových semien, z ktorých bola odstránená časť šupiek alebo celé šupky (maximálny obsah vlákniny 27,5 % v sušine)
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.19.5
                     
                  
                  
                     
                        Šupky zo slnečnicového semena 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas lúpania slnečnicových semien
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.19.6
                     
                  
                  
                     
                        Krmivo z extrahovaného šrotu zo slnečnicového semena 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou a primeranou tepelnou úpravou výliskov slnečnicových semien. Len ak sa vyrába v integrovaných zariadeniach na šrotovanie a rafináciu, môže obsahovať až do:
                     
                     
                        –1 % sumy použitej bieliacej hlinky a filtračnej pomocnej látky (napr. kremelina, amorfné kremičitany a oxid kremičitý, fylosilikáty a celulózové alebo drevné vlákna)
                     
                     
                        –1,3 % lecitínov
                     
                     
                        –2 % mydlového roztoku
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        2.19.7
                     
                  
                  
                     
                        Krmivo z extrahovaného šrotu lúpaného slnečnicového semena 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou a primeranou tepelnou úpravou výliskov slnečnicových semien, z ktorých bola odstránená časť šupiek alebo celé šupky. Len ak sa vyrába v integrovaných zariadeniach na šrotovanie a rafináciu, môže obsahovať až do:
                     
                     
                        –1 % sumy použitej bieliacej hlinky a filtračnej pomocnej látky (napr. kremelina, amorfné kremičitany a oxid kremičitý, fylosilikáty a celulózové alebo drevné vlákna)
                     
                     
                        –1,3 % lecitínov
                     
                     
                        –2 % mydlového roztoku
                     
                     
                        Maximálny obsah vlákniny: 27,5 % v sušine
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.19.8
                     
                  
                  
                     
                        Frakcia s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom celulózy z extrahovaného slnečnicového šrotu
                     
                  
                  
                     
                        produkt zo spracovania extrahovaného slnečnicového šrotu získaný mletím a frakcionáciou (preosievaním a frakcionáciou vzduchom) extrahovaného šrotu z lúpaného slnečnicového semena
                     
                     
                        Minimálny obsah dusíkatých látok: 45 % pri 8 % vlhkosti.
                     
                     
                        Maximálny obsah vlákniny: 8 % pri 8 % vlhkosti 
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.19.9
                     
                  
                  
                     
                        Frakcia s vysokým obsahom celulózy z extrahovaného slnečnicového šrotu 
                     
                  
                  
                     
                        produkt zo spracovania extrahovaného slnečnicového šrotu získaný mletím a frakcionáciou (preosievaním a frakcionáciou vzduchom) extrahovaného šrotu z lúpaného slnečnicového semena
                     
                     
                        Minimálny obsah vlákniny: 38 % pri 8 % vlhkosti.
                     
                     
                        Minimálny obsah dusíkatých látok: 17 % pri 8 % vlhkosti. 
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.19.10
                     
                  
                  
                     
                        Krmivo z frakcie s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom celulózy z extrahovaného slnečnicového šrotu
                     
                  
                  
                     
                        produkt zo spracovania extrahovaného slnečnicového šrotu získaný mletím a frakcionáciou (preosievaním a frakcionáciou vzduchom) extrahovaného šrotu z lúpaného slnečnicového semena Len ak sa vyrába v integrovaných zariadeniach na šrotovanie a rafináciu, môže obsahovať až do 1 % sumy použitej bieliacej hlinky a filtračnej pomocnej látky (napr. kremelina, amorfné kremičitany a oxid kremičitý, fylosilikáty a celulózové alebo drevné vlákna).
                     
                     
                        Minimálny obsah dusíkatých látok: 45 % pri 9,5 % vlhkosti.
                     
                     
                        Maximálny obsah vlákniny: 8 % pri 10 % vlhkosti.
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky, vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.19.11
                     
                  
                  
                     
                        Krmivo z frakcie s vysokým obsahom celulózy z extrahovaného slnečnicového šrotu
                     
                  
                  
                     
                        produkt zo spracovania extrahovaného slnečnicového šrotu získaný mletím a frakcionáciou (preosievaním a frakcionáciou vzduchom) extrahovaného šrotu z lúpaného slnečnicového semena. Len ak sa vyrába v integrovaných zariadeniach na šrotovanie a rafináciu, môže obsahovať až do 1 % sumy použitej bieliacej hlinky a filtračnej pomocnej látky (napr. kremelina, amorfné kremičitany a oxid kremičitý, fylosilikáty a celulózové alebo drevné vlákna).
                     
                     
                        Minimálny obsah vlákniny: 38 % pri 10 % vlhkosti.
                     
                     
                        Minimálny obsah dusíkatých látok: 17 % pri 8 % vlhkosti.
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky, vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.20.1
                     
                  
                  
                     
                        Rastlinný olej a tuk
                           29
                        
                     
                  
                  
                     
                        Olej a tuk získaný lisovaním a/alebo extrakciou z olejnín alebo olejnatých plodov (okrem ricínového oleja z ricínovníka)
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak > 1 %
                     
                  
               
                     
                        2.21.1
                     
                  
                  
                     
                        Lecitíny 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas odstraňovania glejovitých látok zo surového oleja z olejnatých semien a olejnatých plodov vodou. Počas odstraňovania glejovitých látok zo surového oleja sa môže sa pridať kyselina citrónová, kyselina fosforečná, hydroxid sodný alebo enzýmy
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        2.22.1
                     
                  
                  
                     
                        Semeno konopy 
                     
                  
                  
                     
                        semená odrôd Cannabis sativa L. s obsahom tetrahydrokanabinolu < 0,2 % podľa metódy kvantifikácie stanovenej v nariadení (EÚ) č. 639/2014
                           30
                        
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        2.22.2
                     
                  
                  
                     
                        Výlisky z konopy5
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním semien konopy odrôd Cannabis sativa L. s obsahom tetrahydrokanabinolu < 0,2 % podľa metódy kvantifikácie stanovenej v nariadení (EÚ) č. 639/2014
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        2.22.3
                     
                  
                  
                     
                        Olej z konopy 
                     
                  
                  
                     
                        olej získaný lisovaním semien konopy odrôd Cannabis sativa L. s obsahom tetrahydrokanabinolu < 0,2 % podľa metódy kvantifikácie stanovenej v nariadení (EÚ) č. 639/2014
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak > 1 %
                     
                  
               
                     
                        2.23.1
                     
                  
                  
                     
                        Semeno maku 
                     
                  
                  
                     
                        semená Papaver somniferum L.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        2.23.2
                     
                  
                  
                     
                        Makový extrahovaný šrot 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou výliskov semena maku
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        2.24.1
                     
                  
                  
                     
                        Semeno šalvie aztéckej
                     
                  
                  
                     
                        semená Salvia hispanica L.
                     
                  
                  
                     
                  
               
               3.Semená strukovín a produkty z nich získané 
            
         
         
            
                     
                        Číslo
                     
                  
                  
                     
                        Názov1
                     
                  
                  
                     
                        Opis
                     
                  
                  
                     
                        Povinné údaje
                     
                  
               
                     
                        3.1.1
                     
                  
                  
                     
                        Fazuľa, toastovaná 
                     
                  
                  
                     
                        semená Phaseolus spp. alebo Vigna spp. podrobené primeranej tepelnej úprave
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        3.1.2
                     
                  
                  
                     
                        Fazuľový bielkovinový koncentrát 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný z oddelenej vody z plodov fazule pri výrobe škrobu
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        3.2.1
                     
                  
                  
                     
                        Struky svätojánskeho chleba 
                     
                  
                  
                     
                        sušené plody stromu svätojánskeho chleba Ceratonia siliqua L. s obsahom semena svätojánskeho chleba
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        3.2.3
                     
                  
                  
                     
                        Šrotovaný svätojánsky chlieb 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný šrotovaním suchých plodov (bôbov) stromu svätojánskeho chleba, z ktorých boli odstránené semená svätojánskeho chleba
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        3.2.4
                     
                  
                  
                     
                        Múčka zo svätojánskeho chleba [múka zo svätojánskeho chleba] 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný mikronizáciou suchých plodov (bôbov) stromu svätojánskeho chleba, z ktorých boli odstránené semená
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                  
               
                     
                        3.2.5
                     
                  
                  
                     
                        Klíčky svätojánskeho chleba 
                     
                  
                  
                     
                        klíčky zo semien svätojánskeho chleba
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        3.2.6
                     
                  
                  
                     
                        Výlisky z klíčkov svätojánskeho chleba5 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním klíčkov svätojánskeho chleba
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        3.2.7
                     
                  
                  
                     
                        Semená svätojánskeho chleba 
                     
                  
                  
                     
                        semená získané zo strukov svätojánskeho chleba, ktoré pozostávajú z endospermu, šupiek a klíčkov
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        3.2.8
                     
                  
                  
                     
                        Šupky zo semien svätojánskeho chleba
                     
                  
                  
                     
                        šupky zo semien svätojánskeho chleba získané vylúpaním semien svätojánskeho chleba
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        3.3.1
                     
                  
                  
                     
                        Cícer baraní 
                     
                  
                  
                     
                        semená Cicer arietinum L.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        3.4.1
                     
                  
                  
                     
                        Vika šošovicová 
                     
                  
                  
                     
                        semená Ervum ervilia L.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        3.5.1
                     
                  
                  
                     
                        Semeno senovky gréckej 
                     
                  
                  
                     
                        semeno senovky gréckej (Trigonella foenum-graecum)
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        3.6.1
                     
                  
                  
                     
                        Guarová múčka 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný po extrakcii rastlinného slizu zo semien guarových bôbov Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub.
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        3.6.2
                     
                  
                  
                     
                        Múčka z guarových klíčkov 
                     
                  
                  
                     
                        produkt extrakcie rastlinného slizu z klíčkov semien guarových bôbov
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        3.7.1
                     
                  
                  
                     
                        Bôb konský 
                     
                  
                  
                     
                        semená Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. a var. minuta (Alef.) Mansf.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        3.7.2
                     
                  
                  
                     
                        Vločky z bôbu konského 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný naparovaním alebo mikronizáciou použitím infračerveného žiarenia a valcovaním olúpaného bôbu konského
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        3.7.3
                     
                  
                  
                     
                        Šupky bôbu konského; [šupky bôbu obyčajného] 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas lúpania semien bôbu konského pozostávajúci najmä z vonkajších obalov
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        3.7.4
                     
                  
                  
                     
                        Bôb konský, lúpaný 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas lúpania semien bôbu konského pozostávajúci najmä jadier bôbov bôbu konského
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        3.7.5
                     
                  
                  
                     
                        Bielkovina z bôbu konského 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný mletím a frakcionáciou bôbu konského vzduchom
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        3.8.1
                     
                  
                  
                     
                        Šošovica 
                     
                  
                  
                     
                        semená Lens culinaris a.o. Medik.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        3.8.2
                     
                  
                  
                     
                        Šupky šošovice 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas lúpania šošovicových semien
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        3.9.1
                     
                  
                  
                     
                        Sladká lupina/sladký vlčí bôb 
                     
                  
                  
                     
                        semená Lupinus spp. s maximálnym obsahom 5 % horkých semien
                     
                  
                  
                     
                         dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        3.9.2
                     
                  
                  
                     
                        Sladká lupina/sladký vlčí bôb, lúpaná(-ý) 
                     
                  
                  
                     
                        lúpané semená sladkej lupiny/sladkého vlčieho bôbu
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        3.9.3
                     
                  
                  
                     
                        Šupky lupiny/vlčieho bôbu; [šupky lupiny/vlčieho bôbu] 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas lúpania semien sladkej lupiny/sladkého vlčieho bôbu pozostávajúci najmä z vonkajších obalov
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        3.9.4
                     
                  
                  
                     
                        Extrahovaná lupina/extrahovaný vlčí bôb 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný po extrakcii zložiek sladkej lupiny/sladkého vlčieho bôbu
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        3.9.5
                     
                  
                  
                     
                        Mlynské zvyšky lupiny/vlčieho bôbu 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas výroby lupinovej múky zo sladkej lupiny/sladkého vlčieho bôbu. Pozostáva najmä z častíc kotyledonu a v menšej miere zo šupiek
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        3.9.6
                     
                  
                  
                     
                        Lupinová bielkovina/bielkovina z vlčieho bôbu 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný z oddelenej vody z plodov sladkej lupiny/sladkého vlčieho bôbu pri výrobe škrobu alebo po mletí a frakcionácii vzduchom
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        3.9.7
                     
                  
                  
                     
                        Múčka z lupinovej bielkoviny/múčka z bielkoviny z vlčieho bôbu 
                     
                  
                  
                     
                        produkt spracovania sladkej lupiny/sladkého vlčieho bôbu na výrobu múčky s vysokým obsahom bielkovín
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        3.10.1
                     
                  
                  
                     
                        Fazuľa mungo 
                     
                  
                  
                     
                        bôby Vigna radiata L.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        3.11.1
                     
                  
                  
                     
                        Hrach 
                     
                  
                  
                     
                        semená Pisum spp.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        3.11.2
                     
                  
                  
                     
                        Hrachové otruby 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas výroby hrachovej múčky. Pozostáva najmä zo šupiek odstránených počas lúpania a čistenia hrachu
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        3.11.3
                     
                  
                  
                     
                        Hrachové vločky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný naparovaním alebo mikronizáciou použitím infračerveného žiarenia a valcovaním vylúpaných semien hrachu
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        3.11.4
                     
                  
                  
                     
                        Hrachová múka 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas mletia hrachu
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        3.11.5
                     
                  
                  
                     
                        Hrachové šupky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas výroby hrachovej múčky z hrachu. Pozostáva najmä zo šupiek odstránených počas lúpania a čistenia a v menšej miere z endospermu
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        3.11.6
                     
                  
                  
                     
                        Hrach, lúpaný 
                     
                  
                  
                     
                        vylúpané semená hrachu
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        3.11.7
                     
                  
                  
                     
                        Hrachové mlynské zvyšky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas výroby hrachovej múky. Pozostáva najmä z častíc kotyledonu a v menšej miere zo šupiek
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        3.11.8
                     
                  
                  
                     
                        Zvyšky po preosiatí hrachu 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z mechanického preosiatia, ktorý pozostáva z frakcií hrachových jadier oddelených pred ďalšou úpravou
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        3.11.9
                     
                  
                  
                     
                        Hrachová bielkovina 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný z oddelenej vody z plodov hrachu pri výrobe škrobu alebo po mletí a frakcionácii vzduchom, môže byť čiastočne hydrolyzovaný
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        3.11.10
                     
                  
                  
                     
                        Extrahovaný hrach [vnútorná hrachová vláknina]
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný mokrou extrakciou škrobu a bielkoviny z hrachu. Pozostáva najmä z vnútornej vlákniny a škrobu
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 70 % alebo > 85 %
                     
                     
                        škrob
                     
                     
                        vláknina
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
               
                     
                        3.11.11
                     
                  
                  
                     
                        Hrachová šťava 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný mokrou extrakciou škrobu a bielkoviny z hrachu. Pozostáva najmä z rozpustných bielkovín a oligosacharidov
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 60 % alebo > 85 %
                     
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        3.11.12
                     
                  
                  
                     
                        Hrachová vláknina 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný extrakciou po pomletí a preosiatí lúpaného hrachu
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        3.11.13
                     
                  
                  
                     
                        Hrachový krém
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný mokrou extrakciou škrobu a bielkoviny z hrachu. Pozostáva najmä z rozpustných bielkovín, vnútornej vlákniny, škrobu a oligosacharidov. Môže obsahovať až do 1 % organických kyselín
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 50 % alebo > 85 %
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        3.12.1
                     
                  
                  
                     
                        Vika 
                     
                  
                  
                     
                        semená Vicia sativa L. var. sativa a iných odrôd
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        3.13.1
                     
                  
                  
                     
                        Hrachor siaty 
                     
                  
                  
                     
                        semená Lathyrus sativus L. podrobené primeranej tepelnej úprave
                     
                  
                  
                     
                        metóda tepelnej úpravy
                     
                  
               
                     
                        3.14.1
                     
                  
                  
                     
                        Vika monantha 
                     
                  
                  
                     
                        semená Vicia monanthos Desf.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
            
               
            
               4.Hľuzy, korene a produkty z nich získané 
            
            
                     
                        Číslo
                     
                  
                  
                     
                        Názov1
                     
                  
                  
                     
                        Opis
                     
                  
                  
                     
                        Povinné údaje
                     
                  
               
                     
                        4.1.1
                     
                  
                  
                     
                        Cukrová repa 
                     
                  
                  
                     
                        koreň Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        4.1.2
                     
                  
                  
                     
                        Skrojky cukrovej repy 
                     
                  
                  
                     
                        čerstvý produkt z výroby cukru pozostávajúci najmä z očistených častí cukrovej repy, s časťami jej listov alebo bez nich
                     
                  
                  
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 % sušiny
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 50 %
                     
                  
               
                     
                        4.1.3
                     
                  
                  
                     
                        (Repný) cukor [sacharóza] 
                     
                  
                  
                     
                        cukor extrahovaný z cukrovej repy s použitím vody
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        4.1.4
                     
                  
                  
                     
                        Melasa z (cukrovej) repy 
                     
                  
                  
                     
                        sirupovitý produkt získaný počas výroby alebo rafinácie cukru z cukrovej repy. Môže obsahovať až do 0,5 protipeniacich činidiel, 0,5 % činidiel proti vytváraniu povlaku, 2 % sulfátu a 0,25 % sulfitu
                     
                  
                  
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 28 %
                     
                  
               
                     
                        4.1.5
                     
                  
                  
                     
                        Melasa z (cukrovej) repy, čiastočne odcukrená a/alebo zbavená betaínu 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný po ďalšej extrakcii sacharózy a/alebo betaínu z melasy z cukrovej repy s použitím vody. Môže obsahovať až do 2 % sulfátu a 0,25 % sulfitu
                     
                  
                  
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 28 %
                     
                  
               
                     
                        4.1.6
                     
                  
                  
                     
                        Melasa z izomaltulózy 
                     
                  
                  
                     
                        nekryštalizovaná frakcia z výroby izomaltulózy enzymatickou premenou sacharózy z cukrovej repy
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak > 40 %
                     
                  
               
                     
                        4.1.7
                     
                  
                  
                     
                        Cukrovarské rezky mokré 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby cukru pozostávajúci z plátkov cukrovej repy, z ktorých bol cukor extrahovaný použitím vody. Minimálny obsah vlhkosti: 82 %. Obsah cukru je nízky a blíži sa k nule v dôsledku (mliečnej) fermentácie
                     
                  
                  
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 % sušiny
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 82 % alebo > 92 %
                     
                  
               
                     
                        4.1.8
                     
                  
                  
                     
                        Cukrovarské rezky lisované 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby cukru pozostávajúci z plátkov cukrovej repy, z ktorých bol cukor extrahovaný použitím vody a ktoré boli mechanicky lisované. Maximálny obsah vlhkosti: 82 %. Obsah cukru je nízky a blíži sa k nule v dôsledku (mliečnej) fermentácie. Môže obsahovať až do 1 % sulfátu
                     
                  
                  
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 % sušiny
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 65 % alebo > 82 %
                     
                  
               
                     
                        4.1.9
                     
                  
                  
                     
                        Cukrovarské rezky lisované, melasované 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby cukru pozostávajúci z plátkov cukrovej repy, z ktorých bol cukor extrahovaný použitím vody, ktoré boli mechanicky lisované a ku ktorým bola pridaná melasa. Maximálny obsah vlhkosti: 82 %. Obsah cukru sa znižuje v dôsledku (mliečnej) fermentácie. Môže obsahovať až do 1 % sulfátu
                     
                  
                  
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 % sušiny
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 65 % alebo > 82 %
                     
                  
               
                     
                        4.1.10
                     
                  
                  
                     
                        Cukrovarské rezky sušené 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby cukru pozostávajúci z plátkov cukrovej repy, z ktorých bol cukor extrahovaný použitím vody a ktoré boli mechanicky lisované a vysušené. Môže obsahovať až do 2 % sulfátu
                     
                  
                  
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza, ak > 10,5 %
                     
                  
               
                     
                        4.1.11
                     
                  
                  
                     
                        Cukrovarské rezky sušené, melasované 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby cukru pozostávajúci z plátkov cukrovej repy, z ktorých bol cukor extrahovaný použitím vody, ktoré boli mechanicky lisované a sušené a ku ktorým bola pridaná melasa. Môže obsahovať až do 0,5 % protipeniacich činidiel a 2 % sulfátu
                     
                  
                  
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                  
               
                     
                        4.1.12
                     
                  
                  
                     
                        Cukrový sirup 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný spracovaním cukru a/alebo melasy. Môže obsahovať až do 0,5 % sulfátu a 0,25 % sulfitu
                     
                  
                  
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 35 %
                     
                  
               
                     
                        4.1.13
                     
                  
                  
                     
                        Cukrové rezky, varené 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby jedlého sirupu z cukrovej repy
                     
                  
                  
                     
                        ak sušený:
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                     
                        ak lisovaný:
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 % sušiny
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 50 %
                     
                  
               
                     
                        4.1.15
                     
                  
                  
                     
                        Melasa z (cukrovej) repy, bohatá na betaín, kvapalná/suchá
                           31
                        
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný po extrakcii cukru s použitím vody a po ďalšej filtrácii melasy z cukrovej repy. Takýto produkt obsahuje zložky melasy a maximálne 20 % prirodzene sa vyskytujúceho betaínu.
                     
                     
                        Môže obsahovať až do 0,5 protipeniacich činidiel, 0,5 % činidiel proti vytváraniu povlaku, 2 % sulfátu a 0,25 % sulfitu
                     
                  
                  
                     
                        obsah betaínu
                     
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 14 %
                     
                  
               
                     
                        4.1.16
                     
                  
                  
                     
                        Izomaltulóza 
                     
                  
                  
                     
                        izomaltulóza ako kryštalická monohydrátová látka. Získava sa enzymatickou premenou sacharózy z cukrovej repy
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        4.2.1
                     
                  
                  
                     
                        Šťava z cukrovej repy 
                     
                  
                  
                     
                        šťava z lisovania červenej repy (Beta vulgaris convar. crassa var. conditiva) s následnou koncentráciou a pasterizáciou, ktorá si zachová typickú zeleninovú chuť a arómu
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 50 % alebo > 60 %
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
               
                     
                        4.3.1
                     
                  
                  
                     
                        Mrkva 
                     
                  
                  
                     
                        koreň žltej alebo červenej mrkvy Daucus carota L.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        4.3.2
                     
                  
                  
                     
                        Mrkvové šupky, naparené 
                     
                  
                  
                     
                        vlhký produkt z odvetvia spracovania mrkvy pozostávajúci zo šupiek odstránených z koreňov mrkvy naparením, ku ktorému môže byť pridaný odtečený rôsolovitý mrkvový škrob. Maximálny obsah vlhkosti: 97 %
                     
                  
                  
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 97 %
                     
                  
               
                     
                        4.3.3
                     
                  
                  
                     
                        Mrkvové oškrabky 
                     
                  
                  
                     
                        vlhký produkt získaný mechanickým oddeľovaním pri spracúvaní mrkvy a zvyškov mrkvy. Produkt môže byť podrobený tepelnej úprave. Maximálny obsah vlhkosti: 97 %
                     
                  
                  
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 97 %
                     
                  
               
                     
                        4.3.4
                     
                  
                  
                     
                        Mrkvové vločky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný vločkovaním koreňov žltej alebo červenej mrkvy, ktorý je následne vysušený
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        4.3.5
                     
                  
                  
                     
                        Mrkva sušená 
                     
                  
                  
                     
                        korene žltej alebo červenej mrkvy bez ohľadu na spôsob spracovania, ktoré sú následne vysušené
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        4.3.6
                     
                  
                  
                     
                        Krmivo z mrkvy, sušené 
                     
                  
                  
                     
                        produkt zložený z vnútornej dužiny a vonkajších obalov, ktoré sú vysušené
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        4.3.7
                     
                  
                  
                     
                        Mrkvový džús
                     
                  
                  
                     
                        džús z lisovania koreňov mrkvy s následnou koncentráciou a pasterizáciou
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 40 % alebo > 60 %
                     
                  
               
                     
                        4.4.1
                     
                  
                  
                     
                        Korene čakanky 
                     
                  
                  
                     
                        korene Cichorium intybus L.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        4.4.2
                     
                  
                  
                     
                        Skrojky čakanky 
                     
                  
                  
                     
                        čerstvý produkt zo spracovania čakanky. Pozostáva prevažne z očistených častí čakanky a častí listov
                     
                  
                  
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 50 %
                     
                  
               
                     
                        4.4.3
                     
                  
                  
                     
                        Semeno čakanky 
                     
                  
                  
                     
                        semeno Cichorium intybus L.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        4.4.4
                     
                  
                  
                     
                        Dužina čakanky, lisovaná 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby inulínu z koreňov Cichorium intybus L. pozostávajúci z extrahovaných a mechanicky lisovaných plátkov čakanky. (Rozpustné) čakankové uhľohydráty a voda boli čiastočne odstránené. Môže obsahovať až do 1 % sulfátu a 0,2 % sulfitu
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 65 % alebo > 82 %
                     
                  
               
                     
                        4.4.5
                     
                  
                  
                     
                        Rezky z čakanky, sušené 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby inulínu z koreňov Cichorium intybus L. pozostávajúci z extrahovaných a mechanicky lisovaných plátkov čakanky a následne vysušený. (Rozpustné) čakankové uhľohydráty boli čiastočne extrahované. Môže obsahovať až do 2 % sulfátu a 0,5 % sulfitu
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
               
                     
                        4.4.6
                     
                  
                  
                     
                        Múčka z koreňov čakanky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný rezaním, sušením a mletím koreňov čakanky. Môže obsahovať až do 1 % protispekavých látok
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
               
                     
                        4.4.7
                     
                  
                  
                     
                        Melasa čakanky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt zo spracovania čakanky získaný počas výroby inulínu a oligofruktózy. Melasa z čakanky pozostáva z organického rastlinného materiálu a minerálov. Môže obsahovať až do 0,5 % protipeniacich činidiel
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        popol
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 20 % alebo > 30 %
                     
                  
               
                     
                        4.4.8
                     
                  
                  
                     
                        Vinas z čakanky 
                     
                  
                  
                     
                        druhotný produkt zo spracovania čakanky získaný po oddelení inulínu a oligofruktózy a po ionovýmennej elúcii. Vinas z čakanky pozostáva z organického rastlinného materiálu a minerálov. Môže obsahovať až do 1 % protipeniacich činidiel
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        popol
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 30 % alebo > 40 %
                     
                  
               
                     
                        4.4.9
                     
                  
                  
                     
                        Inulín
                           32
                        
                     
                  
                  
                     
                        inulín je fruktán extrahovaný z koreňov Cichorium intybus L., Inula helenium alebo Helianthus tuberosus; surový inulín môže obsahovať až do 1 % sulfátu a 0,5 % sulfitu
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        4.4.10
                     
                  
                  
                     
                        Oligofruktózový sirup 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný čiastočnou hydrolýzou inulínu z Cichorium intybus L.; surový oligofruktózový sirup môže obsahovať až do 1 % sulfátu a 0,5 % sulfitu
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 20 % alebo > 30 %
                     
                  
               
                     
                        4.4.11
                     
                  
                  
                     
                        Oligofruktóza, sušená 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný čiastočnou hydrolýzou inulínu z Cichorium intybus L. a následným sušením
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        4.5.1
                     
                  
                  
                     
                        Cesnak, sušený 
                     
                  
                  
                     
                        biely až žltý prášok čistého mletého cesnaku, Allium sativum L.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        4.6.1
                     
                  
                  
                     
                        Maniok [tapioca]; [kassava] 
                     
                  
                  
                     
                        korene Manihot esculenta Crantz bez ohľadu na spôsob ich spracovania
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 60 % alebo > 70 %
                     
                  
               
                     
                        4.6.2
                     
                  
                  
                     
                        Maniok, sušený[tapioka, sušená]
                     
                  
                  
                     
                        korene manioku bez ohľadu na spôsob ich spracovania, ktoré sú následne vysušené.
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
               
                     
                        4.7.1
                     
                  
                  
                     
                        Cibuľové výlisky 
                     
                  
                  
                     
                        vlhký produkt získaný počas spracúvania cibule (rodu Allium), ktorý pozostáva zo šupiek a celých cibúľ. Ak je získaný z procesu výroby cibuľového oleja, pozostáva väčšinou z varených zvyškov cibule
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
               
                     
                        4.7.2
                     
                  
                  
                     
                        Cibuľa, smažená 
                     
                  
                  
                     
                        ošúpané a obalené kúsky cibule, ktoré sú potom smažené
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                     
                        tuk
                     
                  
               
                     
                        4.7.3
                     
                  
                  
                     
                        Cibuľová šťava, sušená 
                     
                  
                  
                     
                        suchý produkt, ktorý sa získava zo spracúvania cibule. Získava sa extrakciou alkoholom a/alebo vodou; frakcia vody alebo alkoholu sa oddeľuje a suší rozprašovaním. Pozostáva najmä z uhľohydrátov
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        4.8.1
                     
                  
                  
                     
                        Zemiaky 
                     
                  
                  
                     
                        hľuzy Solanum tuberosum L.
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 72 % alebo > 88 %
                     
                  
               
                     
                        4.8.2
                     
                  
                  
                     
                        Zemiaky, ošúpané 
                     
                  
                  
                     
                        zemiaky, z ktorých je odstránená šupa pomocou pary
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                     
                        vláknina
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
               
                     
                        4.8.3
                     
                  
                  
                     
                        Zemiakové šupky, naparené 
                     
                  
                  
                     
                        vlhký produkt z odvetvia spracovania zemiakov pozostávajúci zo šupiek odstránených z hľúz zemiaka pomocou pary, ku ktorému môže byť pridaný odtečený rôsolovitý zemiakový škrob
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak > 93 %
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
               
                     
                        4.8.4
                     
                  
                  
                     
                        Odrezky zo zemiakov, surové 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas prípravy zemiakových produktov určených na ľudskú spotrebu zo zemiakov, ktoré mohli byť ošúpané
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak > 88 %
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
               
                     
                        4.8.5
                     
                  
                  
                     
                        Zemiakové oškrabky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný mechanickým oddeľovaním pri spracúvaní zemiakov a zvyškov zemiakov. Produkt môže byť podrobený tepelnej úprave
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak > 93 %
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
               
                     
                        4.8.6
                     
                  
                  
                     
                        Zemiaková kaša 
                     
                  
                  
                     
                        blanšírovaný alebo prevarený a potom roztlačený zemiakový výrobok
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                     
                        vláknina
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
               
                     
                        4.8.7
                     
                  
                  
                     
                        Zemiakové vločky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný valcovým sušením umytých, ošúpaných alebo neošúpaných naparených zemiakov
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                     
                        vláknina
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
               
                     
                        4.8.8
                     
                  
                  
                     
                        Zemiaková dužina 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby zemiakového škrobu pozostávajúci z extrahovaných mletých zemiakov
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 77 % alebo > 88 %
                     
                  
               
                     
                        4.8.9
                     
                  
                  
                     
                        Zemiaková dužina, sušená 
                     
                  
                  
                     
                        sušený produkt z výroby zemiakového škrobu pozostávajúci z extrahovaných mletých zemiakov
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        4.8.10
                     
                  
                  
                     
                        Zemiaková bielkovina 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby škrobu pozostávajúci hlavne z bielkovinových látok získaných po oddelení škrobu
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        4.8.11
                     
                  
                  
                     
                        Zemiaková bielkovina, hydrolyzovaná 
                     
                  
                  
                     
                        bielkovina získaná kontrolovanou enzymatickou hydrolýzou zemiakových bielkovín
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        4.8.12
                     
                  
                  
                     
                        Zemiaková bielkovina, fermentovaná 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný fermentáciou zemiakovej bielkoviny a následným sušením rozprašovaním
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        4.8.13
                     
                  
                  
                     
                        Zemiaková bielkovina fermentovaná, tekutá 
                     
                  
                  
                     
                        tekutý produkt získaný fermentáciou zemiakovej bielkoviny
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        4.8.14
                     
                  
                  
                     
                        Zemiaková šťava, koncentrovaná 
                     
                  
                  
                     
                        koncentrovaný produkt z výroby zemiakového škrobu pozostávajúci zo zvyškov po čiastočnom odstránení vlákniny, bielkovín a škrobov z celej zemiakovej dužiny a odparení časti vody
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 50 % alebo > 60 %
                     
                     
                        ak vlhkosť < 50 %:
                     
                     
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 dusíkaté látky
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 popol
                              
                           
                        
                  
               
                     
                        4.8.15
                     
                  
                  
                     
                        Zemiakové granule 
                     
                  
                  
                     
                        zemiaky po umytí, ošúpaní, zmenšení ich veľkosti (krájaním, vločkovaním atď.) a sušení
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        4.9.1
                     
                  
                  
                     
                        Sladký zemiak 
                     
                  
                  
                     
                        hľuzy Ipomoea batatas L. bez ohľadu na spôsob ich spracovania
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 57 % alebo > 78 %
                     
                  
               
                     
                        4.10.1
                     
                  
                  
                     
                        Jeruzalemské artičoky [topinambur] 
                     
                  
                  
                     
                        hľuzy Helianthus tuberosus L. bez ohľadu na spôsob ich spracovania
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 75 % alebo > 80 %
                     
                  
               
                     
                        4.11.1
                     
                  
                  
                     
                        Šťava z červenej reďkovky
                     
                  
                  
                     
                        šťava z lisovania červenej reďkovky (Raphanus sativus L.) s následným sušením a pasterizáciou
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 30 % alebo > 50 %
                     
                  
               
            
               
            
               5.Iné semená a plody a produkty z nich získané 
            
            
                     
                        Číslo
                     
                  
                  
                     
                        Názov1
                     
                  
                  
                     
                        Opis
                     
                  
                  
                     
                        Povinné údaje
                     
                  
               
                     
                        5.1.1
                     
                  
                  
                     
                        Žaluď 
                     
                  
                  
                     
                        Celé plody duba letného Quercus robur L., duba zimného Quercus petraea (Matt.) Liebl., duba korkového Quercus suber L. alebo iných druhov rodu Quercus
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        5.1.2
                     
                  
                  
                     
                        Žaluď, lúpaný 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas lúpania žaluďa
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        5.2.1
                     
                  
                  
                     
                        Mandľa 
                     
                  
                  
                     
                        celé alebo zlomkové plody Prunus dulcis so šupkami alebo bez nich
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        5.2.2
                     
                  
                  
                     
                        Mandľové šupky 
                     
                  
                  
                     
                        mandľové šupky získané z olúpaných mandľových semien fyzikálnym oddeľovaním od jadier a mleté
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        5.2.3
                     
                  
                  
                     
                        Výlisky z mandľových jadier5 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním mandľových jadier
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        5.3.1
                     
                  
                  
                     
                        Semeno anízu 
                     
                  
                  
                     
                        semená Pimpinella anisum
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        5.4.1
                     
                  
                  
                     
                        Jablková dužina, sušená; [jablkové výlisky, sušené] 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný z výroby šťavy z Malus domestica alebo cidru. Pozostáva hlavne z vnútornej dužiny a vonkajších obalov, ktoré sú vysušené
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        5.4.2
                     
                  
                  
                     
                        Jablková dužina, lisovaná; [jablkové výlisky, lisované] 
                     
                  
                  
                     
                        vlhký produkt získaný z výroby jablkovej šťavy alebo cidru. Pozostáva hlavne z vnútornej dužiny a vonkajších obalov, ktoré sú lisované
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        5.4.3
                     
                  
                  
                     
                        Jablková melasa 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný po výrobe pektínu z jablkovej dužiny
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                     
                        oleje a tuky, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        5.5.1
                     
                  
                  
                     
                        Semeno cukrovej repy 
                     
                  
                  
                     
                        semená cukrovej repy
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        5.6.1
                     
                  
                  
                     
                        Pohánka 
                     
                  
                  
                     
                        semená Fagopyrum esculentum
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        5.6.2
                     
                  
                  
                     
                        Pohánkové šupky a otruby 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas mletia pohánkových zŕn
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        5.6.3
                     
                  
                  
                     
                        Pohánkové mlynské zvyšky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby múky získaný z preosiatej pohánky. Pozostáva hlavne z častíc endospermu s jemnými zlomkami vonkajších obalov a s malým množstvom rôznych častí zŕn. Nesmie obsahovať viac ako 10 % vlákniny
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        5.7.1
                     
                  
                  
                     
                        Semeno červenej kapusty 
                     
                  
                  
                     
                        semená Brassica oleracea var. capitata f. Rubra
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        5.8.1
                     
                  
                  
                     
                        Semeno lesknice kanárskej 
                     
                  
                  
                     
                        semená Phalaris canariensis
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        5.9.1
                     
                  
                  
                     
                        Semená rasce 
                     
                  
                  
                     
                        semená Carum carvi L.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        5.12.1
                     
                  
                  
                     
                        Celé gaštany alebo zlomky gaštanov 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby gaštanovej múky pozostávajúci hlavne z častíc endospermu s jemnými fragmentmi obalov a malým množstvom zvyškov gaštanu (Castanea spp.)
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        5.13.1
                     
                  
                  
                     
                        Citrusové výlisky
                           33
                        
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný lisovaním citrusových plodov Citrus (L.) spp. alebo počas výroby citrusovej šťavy. Môže obsahovať súhrnne až do 1 % metanolu, etanolu a propán-2-olu v prepočte na sušinu
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        5.13.2
                     
                  
                  
                     
                        Citrusové výlisky12, sušené
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný lisovaním citrusových plodov alebo počas výroby citrusovej šťavy, ktorý je následne vysušený. Môže obsahovať súhrnne až do 1 % metanolu, etanolu a propán-2-olu v prepočte na sušinu
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        5.14.1
                     
                  
                  
                     
                        Semeno ďateliny lúčnej 
                     
                  
                  
                     
                        semená Trifolium pratense L.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        5.14.2
                     
                  
                  
                     
                        Semeno ďateliny plazivej 
                     
                  
                  
                     
                        semená Trifolium repens L.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        5.15.1
                     
                  
                  
                     
                        Kávové šupky 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný z olúpaných semien rastliny Coffea
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        5.16.1
                     
                  
                  
                     
                        Semeno nevädze poľnej 
                     
                  
                  
                     
                        semená Centaurea cyanus L.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        5.17.1
                     
                  
                  
                     
                        Semeno uhorky siatej 
                     
                  
                  
                     
                        semená Cucumis sativus L.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        5.18.1
                     
                  
                  
                     
                        Semeno cyprusu 
                     
                  
                  
                     
                        semená Cupressus L.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        5.19.1
                     
                  
                  
                     
                        Plody datle 
                     
                  
                  
                     
                        plody Phoenix dactylifera L. 
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        5.19.2
                     
                  
                  
                     
                        Semeno datle 
                     
                  
                  
                     
                        celé semená Phoenix dactylifera L.
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        5.20.1
                     
                  
                  
                     
                        Semeno feniklu 
                     
                  
                  
                     
                        semená Foeniculum vulgare Mill.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        5.21.1
                     
                  
                  
                     
                        Plody figy 
                     
                  
                  
                     
                        plody Ficus carica L. 
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        5.22.1
                     
                  
                  
                     
                        Ovocné jadierka
                           34
                        
                     
                  
                  
                     
                        produkt pozostávajúci z vnútorných jedlých semien orechov alebo ovocných kôstok
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        5.22.2
                     
                  
                  
                     
                        Ovocná dužina13
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas výroby ovocnej šťavy a ovocného pyré
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        5.22.3
                     
                  
                  
                     
                        Ovocná dužina, sušená13
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas výroby ovocnej šťavy a ovocného pyré, ktorý je následne vysušený
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        5.23.1
                     
                  
                  
                     
                        Žerucha siata 
                     
                  
                  
                     
                        semená Lepidium sativum L.
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        5.24.1
                     
                  
                  
                     
                        Trávové semená 
                     
                  
                  
                     
                        semená tráv čeľadí Poaceae, Cyperaceae a Juncaceae
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        5.25.1
                     
                  
                  
                     
                        Hroznové jadierka 
                     
                  
                  
                     
                        jadierka Vitis L. oddelené od hroznovej dužiny, z ktorých nebol odstránený olej
                     
                  
                  
                     
                        tuk
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        5.25.2
                     
                  
                  
                     
                        Múčka z hroznových jadierok 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas extrakcie oleja z hroznových jadierok
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        5.25.3
                     
                  
                  
                     
                        Hroznové výlisky [matoliny] 
                     
                  
                  
                     
                        hroznová dužina, rýchlo vysušená po extrakcii alkoholu, z ktorej bolo odstránených podľa možnosti čo najviac stopiek a jadierok
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        5.25.4
                     
                  
                  
                     
                        Šťava z hroznových jadierok 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný z hroznových jadierok po výrobe hroznovej šťavy. Pozostáva najmä z uhľohydrátov.
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        5.26.1
                     
                  
                  
                     
                        Lieskové orechy 
                     
                  
                  
                     
                        celé alebo zlomkové plody Corylus (L.) spp. so šupkami alebo bez nich
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        5.26.2
                     
                  
                  
                     
                        Výlisky z lieskových orechov5 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním jadier lieskových orechov
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        5.27.1
                     
                  
                  
                     
                        Pektín 
                     
                  
                  
                     
                        pektín sa získava vodnou extrakciou (prírodných druhov) vhodného rastlinného materiálu, zvyčajne citrusových plodov alebo jabĺk. Ako organické zrážadlo sa použije iba metanol, etanol a propán-2-ol. Môže obsahovať súhrnne až do 1 % metanolu, etanolu a propán-2-olu v prepočte na sušinu. Pektín pozostáva hlavne z čiastočných metylových esterov kyseliny polygalakturónovej a ich amónnych, sodných, draselných a vápenatých solí
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        5.28.1
                     
                  
                  
                     
                        Semená perily 
                     
                  
                  
                     
                        semená Perilla frutescens L. a produkty z jej mletia
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        5.29.1
                     
                  
                  
                     
                        Píniové orechy 
                     
                  
                  
                     
                        semená Pinus (L.) spp.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        5.30.1
                     
                  
                  
                     
                        Pistáciové orechy 
                     
                  
                  
                     
                        plody Pistacia vera L.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        5.31.1
                     
                  
                  
                     
                        Semeno skorocelu 
                     
                  
                  
                     
                        semená Plantago (L.) spp.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        5.32.1
                     
                  
                  
                     
                        Reďkovkové semeno 
                     
                  
                  
                     
                        semená Raphanus sativus L.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        5.33.1
                     
                  
                  
                     
                        Špenátové semeno 
                     
                  
                  
                     
                        semená Spinacia oleracea L.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        5.34.1
                     
                  
                  
                     
                        Semeno bodliaka 
                     
                  
                  
                     
                        semená Carduus marianus L.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        5.35.1
                     
                  
                  
                     
                        Paradajková dužina [paradajkové výlisky] 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný lisovaním paradajok Solanum lycopersicum L. počas výroby paradajkovej šťavy. Pozostáva hlavne z paradajkovej šupky a semien
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        5.36.1
                     
                  
                  
                     
                        Semená rebríčka obyčajného 
                     
                  
                  
                     
                        semená Achillea millefolium L.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        5.37.1
                     
                  
                  
                     
                        Výlisky z marhuľových jadier5 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním marhuľových jadier (Prunus armeniaca L.). Môže obsahovať kyanovodík
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        5.38.1
                     
                  
                  
                     
                        Výlisky z čiernej rasce5 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním semien čiernej rasce (Bunium persicum L.)
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        5.39.1
                     
                  
                  
                     
                        Výlisky z boráka lekárskeho5 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním semien boráka lekárskeho (Borago officinalis L.)
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        5.40.1
                     
                  
                  
                     
                        Výlisky z prvosienky obyčajnej5 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním semien prvosienky obyčajnej (Oenothera L.)
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        5.41.1
                     
                  
                  
                     
                        Výlisky z granátovníka púnskeho5 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním semien granátovníka púnskeho (Punica granatum L.)
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        5.42.1
                     
                  
                  
                     
                        Výlisky z jadier vlašských orechov5 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním jadier vlašských orechov (Juglans regia L.)
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
               
            
               6.Úsušky a objemové krmivá a produkty z nich získané 
            
            
                     
                        Číslo
                     
                  
                  
                     
                        Názov1
                     
                  
                  
                     
                        Opis
                     
                  
                  
                     
                        Povinné údaje
                     
                  
               
                     
                        6.1.1
                     
                  
                  
                     
                        Listy repy 
                     
                  
                  
                     
                        listy Beta spp.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        6.2.1
                     
                  
                  
                     
                        Obilniny11
                     
                  
                  
                     
                        celé rastliny alebo časti daného druhu 
                     
                  
                  
                     
                         popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
               
                     
                        6.3.1
                     
                  
                  
                     
                        Slama z obilnín11
                     
                  
                  
                     
                        slama z obilnín
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        6.3.2
                     
                  
                  
                     
                        Slama z obilnín upravená11
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný vhodnou úpravou slamy z obilnín
                     
                  
                  
                     
                        sodík, pri úprave pomocou NaOH
                     
                  
               
                     
                        6.4.1
                     
                  
                  
                     
                        Ďatelinová múčka 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný sušením a mletím ďateliny Trifolium spp. Môže obsahovať až do 20 % lucerny (Medicago sativa L. a Medicago var. Martyn) alebo iné objemové krmivo sušené a pomleté súčasne s ďatelinou
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
               
                     
                        6.5.1
                     
                  
                  
                     
                        Múčka z objemového krmiva
                           35
                         [trávna múčka14]; [zelená múčka14] 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný sušením a mletím a v niektorých prípadoch stláčaním objemového krmiva
                           36
                        
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
               
                     
                        6.6.1
                     
                  
                  
                     
                        Seno 
                     
                  
                  
                     
                        druh akejkoľvek trávy alebo strukovín či bylín vysušených na poli alebo umelo vysušených
                     
                  
                  
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
               
                     
                        6.6.2
                     
                  
                  
                     
                        Tráva; byliny; strukoviny; vysušené 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný z tráv, bylín alebo zo strukovín, ktoré boli umelo dehydrované (v akejkoľvek forme)
                     
                     
                  
                  
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
               
                     
                        6.6.3
                     
                  
                  
                     
                        Tráva; byliny; strukoviny; [zelené objemové krmivá] 
                     
                  
                  
                     
                        čerstvá biomasa pozostávajúca z trávy, zo strukovín alebo z bylín
                     
                  
                  
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
               
                     
                        6.6.4
                     
                  
                  
                     
                        Zelená siláž 
                     
                  
                  
                     
                        silážovaná biomasa z ornej pôdy a trávneho porastu pozostávajúca z akejkoľvek trávy, zo strukovín alebo z bylín
                     
                  
                  
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
               
                     
                        6.6.5
                     
                  
                  
                     
                        Senáž
                     
                  
                  
                     
                        silážované alebo vysušené plodiny pestované na ornej pôde pozostávajúce z tráv, zo strukovín alebo z bylín s minimálne 50 % obsahom sušiny, zabalené v baloch alebo skladované v silách
                     
                  
                  
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
               
                     
                        6.7.1
                     
                  
                  
                     
                        Konopná múka 
                     
                  
                  
                     
                        múka mletá zo stoniek konopy odrôd Cannabis sativa L. s obsahom tetrahydrokanabinolu < 0,2 % podľa metódy kvantifikácie stanovenej v nariadení (EÚ) č. 639/2014 
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        6.7.2
                     
                  
                  
                     
                        Konopná vláknina 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas mechanického spracovania stoniek konopy odrôd Cannabis sativa L. s obsahom tetrahydrokanabinolu < 0,2 % podľa metódy kvantifikácie stanovenej v nariadení (EÚ) č. 639/2014
                     
                  
                  
                     
                         vláknina
                     
                  
               
                     
                        6.8.1
                     
                  
                  
                     
                        Slama z bôbu konského 
                     
                  
                  
                     
                        slama z bôbu konského [Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. a var. minuta (Alef.) Mansf.]
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        6.9.1
                     
                  
                  
                     
                        Ľanová slama 
                     
                  
                  
                     
                        slama z ľanu (Linum usitatissimum L.)
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        6.10.1
                     
                  
                  
                     
                        Lucerna [alfalfa] 
                     
                  
                  
                     
                        rastliny Medicago sativa L. a Medicago var. Martyn alebo ich časti
                     
                  
                  
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
               
                     
                        6.10.2
                     
                  
                  
                     
                        Lucerna sušená na poli; [alfalfa sušená na poli] 
                     
                  
                  
                     
                        lucerna sušená na poli
                     
                  
                  
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
               
                     
                        6.10.3
                     
                  
                  
                     
                        Lucerna, sušená pri vysokej teplote; [alfalfa, sušená pri vysokej teplote]; [dehydrovaná lucerna]
                     
                  
                  
                     
                        lucerna umelo dehydrovaná, v akejkoľvek forme
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
               
                     
                        6.10.4
                     
                  
                  
                     
                        Lucerna, extrudovaná; [alfalfa, extrudovaná] 
                     
                  
                  
                     
                        pelety alfalfa, ktoré boli extrudované
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        6.10.5
                     
                  
                  
                     
                        Lucernová múčka
                           37
                         [múčka z alfalfa16] 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný sušením a mletím lucerny. Môže obsahovať až do 20 % ďateliny alebo iných objemových krmív vysušených a pomletých zároveň s lucernou
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
               
                     
                        6.10.6
                     
                  
                  
                     
                        Lucernové výlisky [výlisky alfalfa] 
                     
                  
                  
                     
                        sušený produkt získaný lisovaním šťavy z lucerny
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        6.10.7
                     
                  
                  
                     
                        Lucernový bielkovinový koncentrát [bielkovinový koncentrát alfalfa] 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný umelým sušením frakcií lucernovej vylisovanej šťavy, ktoré boli oddelené odstredením a tepelne upravené s cieľom vyzrážať bielkoviny
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        karotén
                     
                  
               
                     
                        6.10.8
                     
                  
                  
                     
                        Lucernová tekutá frakcia 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný po extrakcii bielkovín z lucernovej šťavy
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        6.11.1
                     
                  
                  
                     
                        Kukuričná siláž 
                     
                  
                  
                     
                        silážované rastliny Zea mays L. ssp. Mays alebo ich časti
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        6.12.1
                     
                  
                  
                     
                        Hrachová slama 
                     
                  
                  
                     
                        slama Pisum spp.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        6.13.1
                     
                  
                  
                     
                        Repková7 slama
                     
                  
                  
                     
                        slama Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., indického sarsonu Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz a repky Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.)
                     
                  
                  
                     
                  
               
            
               
            
               7.Iné rastliny, riasy, huby a z nich získané produkty 
            
            
                     
                        Číslo
                     
                  
                  
                     
                        Názov1
                     
                  
                  
                     
                        Opis
                     
                  
                  
                     
                        Povinné údaje
                     
                  
               
                     
                        7.1.1
                     
                  
                  
                     
                        Riasy
                           38
                        
                     
                  
                  
                     
                        riasy, živé alebo spracované vrátane čerstvých, chladených alebo mrazených rias. Môžu obsahovať až do 0,1 % protipeniacich činidiel
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        popol
                     
                     
                        jód, ak > 100 ppm
                     
                  
               
                     
                        7.1.2
                     
                  
                  
                     
                        Riasy17, sušené
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný sušením rias. Tento produkt môže byť premytý s cieľom znížiť obsah jódu a riasy môžu byť inaktivované. Môže obsahovať až do 0,1 % protipeniacich činidiel
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        popol
                     
                     
                        jód, ak > 100 ppm
                     
                  
               
                     
                        7.1.3
                     
                  
                  
                     
                        Múčka z rias17
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby oleja z rias získaný extrakciou rias. Riasy boli inaktivované. Môže obsahovať až do 0,1 % protipeniacich činidiel
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        popol
                     
                     
                        jód, ak > 100 ppm
                     
                  
               
                     
                        7.1.4
                     
                  
                  
                     
                        Olej z rias17
                     
                  
                  
                     
                        olej získaný extrakciou z rias. Môže obsahovať až do 0,1 % protipeniacich činidiel
                     
                  
                  
                     
                        tuk
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 1 %
                     
                  
               
                     
                        7.1.6
                     
                  
                  
                     
                        Múčka z morských rias17
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný sušením a drvením makrorias, konkrétne červených, hnedých alebo zelených morských rias. Tento produkt môže byť premytý s cieľom znížiť obsah jódu. Môže obsahovať až do 0,1 % protipeniacich činidiel
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        popol
                     
                     
                        jód, ak > 100 ppm
                     
                  
               
                     
                        7.1.7
                     
                  
                  
                     
                        Múčka z rias rodu Asparagopsis
                     
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný sušením a drvením makrorias rodu Asparagopsis. Môže byť premytý s cieľom znížiť obsah jódu a brómu
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        popol
                     
                     
                        jód, ak > 100 ppm
                     
                  
               
                     
                        7.2.1
                     
                  
                  
                     
                        Huby17, sušené
                     
                  
                  
                     
                        sušené huby a/alebo mycélium získané z jedlých húb, bohaté na vlákninu, aminokyseliny a polysacharidy
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        7.3.1
                     
                  
                  
                     
                        Kôra17
                     
                  
                  
                     
                        vyčistená a usušená kôra stromov alebo kríkov
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        7.4.1
                     
                  
                  
                     
                        Kvety1517, sušené 
                     
                  
                  
                     
                        všetky časti sušených kvetov jedlých rastlín a ich frakcie
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        7.5.1
                     
                  
                  
                     
                        Brokolica, sušená 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný sušením rastlinyBrassica oleracea L. po umytí, zmenšení veľkosti (krájaním, vločkovaním atď.) a odstránení obsahu vody
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        7.6.1
                     
                  
                  
                     
                        Melasa z (cukrovej) trstiny 
                     
                  
                  
                     
                        sirupovitý produkt získaný počas výroby alebo rafinácie cukru zo Saccharum L. Môže obsahovať až do 0,5 % protipeniacich činidiel, 0,5 % činidiel proti vytváraniu povlaku, 3,5 % sulfátu a 0,25 % sulfitu
                     
                  
                  
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 30 %
                     
                  
               
                     
                        7.6.2
                     
                  
                  
                     
                        Melasa z (cukrovej) trstiny, čiastočne odcukrená 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný po ďalšej extrakcii sacharózy z melasy z cukrovej trstiny s použitím vody
                     
                  
                  
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 28 %
                     
                  
               
                     
                        7.6.3
                     
                  
                  
                     
                        (Trstinový) cukor [sacharóza] 
                     
                  
                  
                     
                        cukor extrahovaný z cukrovej trstiny s použitím vody
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        7.6.4
                     
                  
                  
                     
                        Trstinová bagasa 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas extrakcie cukru z cukrovej trstiny s použitím vody. Pozostáva najmä z vlákniny
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        7.7.1
                     
                  
                  
                     
                        Listy15,17, sušené
                     
                  
                  
                     
                        sušené listy jedlých rastlín a ich frakcie
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        7.8.1
                     
                  
                  
                     
                        Lignocelulóza
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný mechanickým spracovaním surového prírodného sušeného dreva, ktorý pozostáva najmä z lignocelulózy
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        7.8.2
                     
                  
                  
                     
                        Celulózový prášok 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný rozkladom, oddelením lignínu a ďalším čistením celulózy z rastlinných vlákien15 neošetreného dreva a modifikovaný len mechanickým spracovaním. Vlákno neutrálneho detergentu (NDF) minimálne 87 %
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        7.9.1
                     
                  
                  
                     
                        Koreň sladkého drievka 
                     
                  
                  
                     
                        koreň Glycyrrhiza L.
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        7.10.1
                     
                  
                  
                     
                        Mäta 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný sušením nadzemných častí rastlín Mentha apicata, Mentha piperita alebo Mentha viridis (L.) bez ohľadu na spôsob ich spracovania
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        7.11.1
                     
                  
                  
                     
                        Špenát, sušený 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný zo sušenia rastliny Spinacia oleracea L. bez ohľadu na spôsob jej spracovania
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        7.12.1
                     
                  
                  
                     
                        Juka, mohave 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný zo stoniek Yucca schidigera Roezl rozomletý na prášok
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        7.12.2
                     
                  
                  
                     
                        Šťava z Yucca [schidigera]
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný rezaním a lisovaním Yucca Schidigera pozostávajúci hlavne z uhľohydrátov
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        7.13.1
                     
                  
                  
                     
                        Aktívne uhlie; [drevné uhlie] 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný zuhoľnatením organického rastlinného materiálu
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        7.14.1
                     
                  
                  
                     
                        Drevo17
                     
                  
                  
                     
                        chemicky nespracované drevo alebo drevné vlákna
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        7.14.2
                     
                  
                  
                     
                        Drevná melasa17
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný zahriatím a lisovaním surového neošetreného dreva, ktorý pozostáva najmä zo xylózy
                     
                  
                  
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                  
               
                     
                        7.15.1
                     
                  
                  
                     
                        Múčka z ľuľka sivolistého
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný sušením a mletím listov Solanum glaucophyllum
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                     
                        vitamín D3
                     
                  
               
            
               
            
               8.Mliečne výrobky a produkty z nich získané
            
            
               Kŕmne suroviny uvedené v tejto kapitole musia spĺňať požiadavky nariadenia (ES) č. 1069/2009 a osobitné požiadavky na mlieko, mledzivo a niektoré iné výrobky získané z mlieka podľa prílohy X k nariadeniu (EÚ) č. 142/2011.
            
         
         
            
                     
                        Číslo
                     
                  
                  
                     
                        Názov1
                     
                  
                  
                     
                        Opis
                     
                  
                  
                     
                        Povinné údaje
                     
                  
               
                     
                        8.1.1
                     
                  
                  
                     
                        Maslo a výrobky z masla 
                     
                  
                  
                     
                        maslo a výrobky získané výrobou alebo spracovaním masla (napr. maslové sérum), pokiaľ sa neuvádzajú samostatne
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        laktóza
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 6 %
                     
                  
               
                     
                        8.2.1
                     
                  
                  
                     
                        Cmar/cmar v prášku
                           39
                        
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný pri mútení masla zo smotany alebo podobnými procesmi.
                     
                     
                        Ak sa pripravuje osobitne ako kŕmna surovina, môže obsahovať:
                     
                     
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 0,5 % fosforečnanov, napr. polyfosforečnanov (napr. hexametafosforečnan sodný), difosforečnanov (napr. difosforečnan tetrasodný) používaných na zníženie viskozity a na stabilizáciu bielkovín počas spracovania,
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 0,3 % anorganických kyselín: kyselina sírová, kyselina chlorovodíková, kyselina fosforečná, ktoré sa používajú na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 0,5 % zásad, napr. hydroxid sodný, hydroxid draselný, hydroxid vápenatý, hydroxid horečnatý, používaných na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 2 % látok na zvýšenie sypkosti, napr. oxid kremičitý, trifosforečnan pentasodný, fosforečnan vápenatý, používaných na zlepšenie sypkosti
                              
                           
                        
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        laktóza
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 6 %
                     
                  
               
                     
                        8.3.1
                     
                  
                  
                     
                        Kazeín 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný z odstredeného mlieka alebo z cmaru sušením kazeínu vyzrážaného pomocou kyselín alebo syridla
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        8.4.1
                     
                  
                  
                     
                        Kazeinát 
                     
                  
                  
                     
                        produkt extrahovaný zo syroviny alebo kazeínu použitím neutralizujúcich látok a sušením
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        8.5.1
                     
                  
                  
                     
                        Syr a výrobky zo syra 
                     
                  
                  
                     
                        syr a výrobky vyrobené zo syra a produktov na báze mlieka
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                  
               
                     
                        8.6.1
                     
                  
                  
                     
                        Mledzivo/sušené mledzivo18
                     
                  
                  
                     
                        tekutina vylučovaná mliečnymi žľazami zvierat produkujúcich mlieko do piatich dní po pôrode
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
               
                     
                        8.7.1
                     
                  
                  
                     
                        Vedľajšie mliečne produkty 
                     
                  
                  
                     
                        produkty získané pri výrobe mliečnych výrobkov vrátane kalu z odstrediviek alebo separátorov, preplachovacej vody, mliečnych minerálnych látok.
                     
                     
                        Ak sa pripravuje osobitne ako kŕmna surovina, môže obsahovať:
                     
                     
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 0,5 % fosforečnanov, napr. polyfosforečnanov (napr. hexametafosforečnan sodný), difosforečnanov (napr. difosforečnan tetrasodný) používaných na zníženie viskozity a na stabilizáciu bielkovín počas spracovania,
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 0,3 % anorganických kyselín: kyselina sírová, kyselina chlorovodíková, kyselina fosforečná, ktoré sa používajú na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 0,5 % zásad, napr. hydroxid sodný, hydroxid draselný, hydroxid vápenatý, hydroxid horečnatý, používaných na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 2 % látok na zvýšenie sypkosti, napr. oxid kremičitý, trifosforečnan pentasodný, fosforečnan vápenatý, používaných na zlepšenie sypkosti
                              
                           
                        
                  
                  
                     
                        vlhkosť
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                  
               
                     
                        8.8.1
                     
                  
                  
                     
                        Fermentované mliečne výrobky 
                     
                  
                  
                     
                        produkty získané fermentáciou mlieka (napr. jogurt atď.)
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                  
               
                     
                        8.9.1
                     
                  
                  
                     
                        Laktóza 
                     
                  
                  
                     
                        cukor oddelený z mlieka alebo zo srvátky purifikáciou a sušením
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        8.10.1
                     
                  
                  
                     
                        Mlieko/sušené mlieko18
                     
                  
                  
                     
                        bežná tekutina vylučovaná mliečnymi žľazami získaná z jedného dojenia alebo viacerých dojení
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        8.11.1
                     
                  
                  
                     
                        Odstredené mlieko/sušené odstredené mlieko18
                     
                  
                  
                     
                        mlieko, ktorého obsah tuku bol znížený jeho oddelením
                     
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        8.12.1
                     
                  
                  
                     
                        Mliečny tuk 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný odstreďovaním mlieka
                     
                  
                  
                     
                        tuk
                     
                  
               
                     
                        8.13.1
                     
                  
                  
                     
                        Sušená mliečna bielkovina18
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný sušením bielkovinových zložiek extrahovaných z mlieka chemickou alebo fyzikálnou úpravou
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
               
                     
                        8.14.1
                     
                  
                  
                     
                        Kondenzované a odparené mlieko a produkty z nich 
                     
                  
                  
                     
                        kondenzované a odparené mlieko a produkty získané výrobou alebo spracovaním týchto produktov
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        8.15.1
                     
                  
                  
                     
                        Mliečny permeát/sušený mliečny permeát18
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný filtráciou (ultrafiltráciou, nanofiltráciou alebo mikrofiltráciou) z kvapalnej fázy mlieka, z ktorého mohla byť čiastočne odstránená laktóza.
                     
                     
                        Môže sa upraviť reverznou osmózou
                     
                  
                  
                     
                        popol
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        Laktóza
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
               
                     
                        8.16.1
                     
                  
                  
                     
                        Mliečny bielkovinový koncentrát (retentát)/sušený mliečny bielkovinový koncentrát (retentát)18
                     
                  
                  
                     
                        produkt, ktorý ostane na membráne po filtrácii (ultrafiltrácii, nanofiltrácii alebo mikrofiltrácii) mlieka
                     
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        popol
                     
                     
                        laktóza
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
               
                     
                        8.17.1
                     
                  
                  
                     
                        Srvátka/sušená srvátka18
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby syra, tvarohu alebo kazeínu alebo z podobných procesov.
                     
                     
                        Ak sa pripravuje osobitne ako kŕmna surovina, môže obsahovať:
                     
                     
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 0,5 % fosforečnanov, napr. polyfosforečnanov (napr. hexametafosforečnan sodný), difosforečnanov (napr. difosforečnan tetrasodný) používaných na zníženie viskozity a na stabilizáciu bielkovín počas spracovania,
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 0,3 % anorganických kyselín: kyselina sírová, kyselina chlorovodíková, kyselina fosforečná, ktoré sa používajú na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 0,5 % zásad, napr. hydroxid sodný, hydroxid draselný, hydroxid vápenatý, hydroxid horečnatý, používaných na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 2 % látok na zvýšenie sypkosti, napr. oxid kremičitý, trifosforečnan pentasodný, fosforečnan vápenatý, používaných na zlepšenie sypkosti
                              
                           
                        
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        laktóza
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                     
                        popol
                     
                  
               
                     
                        8.18.1
                     
                  
                  
                     
                        Delaktózovaná srvátka/delaktózovaná sušená srvátka18
                     
                  
                  
                     
                        srvátka, z ktorej bola čiastočne odstránená laktóza.
                     
                     
                        Ak sa pripravuje osobitne ako kŕmna surovina, môže obsahovať:
                     
                     
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 0,5 % fosforečnanov, napr. polyfosforečnanov (napr. hexametafosforečnan sodný), difosforečnanov (napr. difosforečnan tetrasodný) používaných na zníženie viskozity a na stabilizáciu bielkovín počas spracovania,
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 0,3 % anorganických kyselín: kyselina sírová, kyselina chlorovodíková, kyselina fosforečná, ktoré sa používajú na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 0,5 % zásad, napr. hydroxid sodný, hydroxid draselný, hydroxid vápenatý, hydroxid horečnatý, používaných na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 2 % látok na zvýšenie sypkosti, napr. oxid kremičitý, trifosforečnan pentasodný, fosforečnan vápenatý, používaných na zlepšenie sypkosti
                              
                           
                        
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        laktóza
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                     
                        popol
                     
                  
               
                     
                        8.19.1
                     
                  
                  
                     
                        Srvátková bielkovina/sušená srvátková bielkovina18
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný sušením zložiek srvátkovej bielkoviny extrahovaných zo srvátky chemickou alebo fyzikálnou úpravou.
                     
                     
                        Ak sa pripravuje osobitne ako kŕmna surovina, môže obsahovať:
                     
                     
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 0,5 % fosforečnanov, napr. polyfosforečnanov (napr. hexametafosforečnan sodný), difosforečnanov (napr. difosforečnan tetrasodný) používaných na zníženie viskozity a na stabilizáciu bielkovín počas spracovania,
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 0,3 % anorganických kyselín: kyselina sírová, kyselina chlorovodíková, kyselina fosforečná, ktoré sa používajú na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 0,5 % zásad, napr. hydroxid sodný, hydroxid draselný, hydroxid vápenatý, hydroxid horečnatý, používaných na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 2 % látok na zvýšenie sypkosti, napr. oxid kremičitý, trifosforečnan pentasodný, fosforečnan vápenatý, používaných na zlepšenie sypkosti
                              
                           
                        
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
               
                     
                        8.20.1
                     
                  
                  
                     
                        Demineralizovaná delaktózovaná srvátka/sušená demineralizovaná delaktózovaná srvátka18
                     
                  
                  
                     
                        srvátka, z ktorej bola čiastočne odstránená laktóza a minerálne látky.
                     
                     
                        Ak sa pripravuje osobitne ako kŕmna surovina, môže obsahovať:
                     
                     
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 0,5 % fosforečnanov, napr. polyfosforečnanov (napr. hexametafosforečnan sodný), difosforečnanov (napr. difosforečnan tetrasodný) používaných na zníženie viskozity a na stabilizáciu bielkovín počas spracovania,
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 0,3 % anorganických kyselín: kyselina sírová, kyselina chlorovodíková, kyselina fosforečná, ktoré sa používajú na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 0,5 % zásad, napr. hydroxid sodný, hydroxid draselný, hydroxid vápenatý, hydroxid horečnatý, používaných na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 2 % látok na zvýšenie sypkosti, napr. oxid kremičitý, trifosforečnan pentasodný, fosforečnan vápenatý, používaných na zlepšenie sypkosti
                              
                           
                        
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        laktóza
                     
                     
                        popol
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
               
                     
                        8.21.1
                     
                  
                  
                     
                        Srvátkový permeát/sušený srvátkový permeát18
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný filtráciou (ultrafiltráciou, nanofiltráciou alebo mikrofiltráciou) z kvapalnej fázy srvátky, z ktorej mohla byť čiastočne odstránená laktóza. Môže sa upraviť reverznou osmózou.
                     
                     
                        Ak sa pripravuje osobitne ako kŕmna surovina, môže obsahovať:
                     
                     
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 0,5 % fosforečnanov, napr. polyfosforečnanov (napr. hexametafosforečnan sodný), difosforečnanov (napr. difosforečnan tetrasodný) používaných na zníženie viskozity a na stabilizáciu bielkovín počas spracovania,
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 0,3 % anorganických kyselín: kyselina sírová, kyselina chlorovodíková, kyselina fosforečná, ktoré sa používajú na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 0,5 % zásad, napr. hydroxid sodný, hydroxid draselný, hydroxid vápenatý, hydroxid horečnatý, používaných na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 2 % látok na zvýšenie sypkosti, napr. oxid kremičitý, trifosforečnan pentasodný, fosforečnan vápenatý, používaných na zlepšenie sypkosti
                              
                           
                        
                  
                  
                     
                        popol
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        laktóza
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
               
                     
                        8.22.1
                     
                  
                  
                     
                        Srvátkový bielkovinový koncentrát/sušený srvátkový bielkovinový koncentrát18
                     
                  
                  
                     
                        produkt ktorý ostane na membráne po filtrácii (ultrafiltrácii, nanofiltrácii alebo mikrofiltrácii) srvátky.
                     
                     
                        Ak sa pripravuje osobitne ako kŕmna surovina, môže obsahovať:
                     
                     
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 0,5 % fosforečnanov, napr. polyfosforečnanov (napr. hexametafosforečnan sodný), difosforečnanov (napr. difosforečnan tetrasodný) používaných na zníženie viskozity a na stabilizáciu bielkovín počas spracovania,
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 0,3 % anorganických kyselín: kyselina sírová, kyselina chlorovodíková, kyselina fosforečná, ktoré sa používajú na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 0,5 % zásad, napr. hydroxid sodný, hydroxid draselný, hydroxid vápenatý, hydroxid horečnatý, používaných na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 až do 2 % látok na zvýšenie sypkosti, napr. oxid kremičitý, trifosforečnan pentasodný, fosforečnan vápenatý, používaných na zlepšenie sypkosti
                              
                           
                        
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        popol
                     
                     
                        laktóza
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
               
            
               
            
               9.Produkty zo suchozemských zvierat a produkty z nich získané
            
            
               Kŕmne suroviny uvedené v tejto kapitole musia spĺňať požiadavky nariadenia (ES) č. 1069/2009. K názvu kŕmnych surovín sa doplnia informácie podľa prílohy X alebo prílohy XIII k nariadeniu (EÚ) č. 142/2011 alebo prílohy IV k nariadeniu (ES) č. 999/2001 na objasnenie osobitných požiadaviek a jasnú identifikáciu v súvislosti s obmedzeniami používania v súlade s nariadením (ES) č. 999/2001.
            
            
                     
                        Číslo
                     
                  
                  
                     
                        Názov1
                     
                  
                  
                     
                        Opis
                     
                  
                  
                     
                        Povinné údaje
                     
                  
               
                     
                        9.1.1
                     
                  
                  
                     
                        Vedľajšie živočíšne produkty
                           40
                        
                     
                  
                  
                     
                        celé telá alebo časti teplokrvných suchozemských zvierat, čerstvé, mrazené, varené, ošetrené kyselinou alebo sušené
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
               
                     
                        9.2.1
                     
                  
                  
                     
                        Živočíšny tuk
                           41
                        
                     
                  
                  
                     
                        produkt pozostávajúci z tuku suchozemských zvierat vrátane bezstavovcov okrem druhov patogénnych pre ľudí a zvieratá vo všetkých životných štádiách. Ak je extrahovaný rozpúšťadlami, môže obsahovať až do 0,1 % hexánu
                     
                  
                  
                     
                        tuk
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 1 %
                     
                  
               
                     
                        9.3.1
                     
                  
                  
                     
                        Vedľajšie včelárske produkty
                           42
                         
                     
                  
                  
                     
                        med, včelí vosk, materská kašička, propolis, peľ, spracované alebo nespracované
                     
                  
                  
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                  
               
                     
                        9.4.1
                     
                  
                  
                     
                        Spracovaná živočíšna bielkovina20
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný tepelnou úpravou, sušením a mletím celých tiel suchozemských zvierat alebo ich častí vrátane bezstavovcov vo všetkých životných štádiách, z ktorého môže byť čiastočne extrahovaný alebo fyzicky odstránený tuk. Ak je extrahovaný rozpúšťadlami, môže obsahovať až do 0,1 % hexánu
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        popol
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
               
                     
                        9.5.1
                     
                  
                  
                     
                        Bielkoviny z výroby želatíny20
                     
                  
                  
                     
                        sušené živočíšne bielkoviny získané z výroby želatíny odvodené zo surovín podľa nariadenia (ES) č. 853/2004
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        popol
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
               
                     
                        9.6.1
                     
                  
                  
                     
                        Hydrolyzované živočíšne bielkoviny20
                     
                  
                  
                     
                        polypeptidy, peptidy a aminokyseliny a ich zmesi získané hydrolýzou živočíšnych bielkovín, ktoré môžu byť koncentrované sušením
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
               
                     
                        9.7.1
                     
                  
                  
                     
                        Krvná múčka20
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný tepelnou úpravou krvi zabitých teplokrvných zvierat
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
               
                     
                        9.8.1
                     
                  
                  
                     
                        Krvné produkty19
                     
                  
                  
                     
                        produkty získané z krvi alebo frakcií krvi zabitých teplokrvných zvierat; zahŕňajú sušenú/mrazenú/tekutú krvnú plazmu, sušenú celú krv, sušené/mrazené/tekuté červené krvinky alebo ich frakcie a zmesi
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
               
                     
                        9.9.1
                     
                  
                  
                     
                        Zvyšky zo stravovania [recyklát zo stravovania] 
                     
                  
                  
                     
                        všetok potravinársky odpad obsahujúci materiál živočíšneho pôvodu vrátane použitého kuchynského oleja pochádzajúceho z reštaurácií, zo stravovacích zariadení a z kuchýň vrátane centrálnych kuchýň a kuchýň v domácnostiach
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        popol
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
               
                     
                        9.10.1
                     
                  
                  
                     
                        Kolagén20
                     
                  
                  
                     
                        produkt na báze bielkovín získaný zo živočíšnych kostí, koží, kožiek a šliach
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
               
                     
                        9.11.1
                     
                  
                  
                     
                        Perová múčka 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný sušením a mletím peria zabitých zvierat
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
               
                     
                        9.12.1
                     
                  
                  
                     
                        Želatína20
                     
                  
                  
                     
                        prírodná rozpustná bielkovina, želírujúca alebo neželírujúca, získaná čiastočnou hydrolýzou kolagénu vyrobeného z kostí, koží a kožiek a šliach zvierat
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
               
                     
                        9.13.1
                     
                  
                  
                     
                        Škvarky20
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný z výroby loja, sadla a iných extrahovaných alebo fyzicky odstránených tukov živočíšneho pôvodu, čerstvý, mrazený alebo sušený.
                     
                     
                        Ak je extrahovaný rozpúšťadlami, môže obsahovať až do 0,1 % hexánu
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        popol
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
               
                     
                        9.14.1
                     
                  
                  
                     
                        Produkty živočíšneho pôvodu19
                     
                  
                  
                     
                        bývalé potraviny s obsahom živočíšnych produktov; spracované alebo nespracované, napr. čerstvé, mrazené, sušené
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
               
                     
                        9.15.1
                     
                  
                  
                     
                        Vajcia 
                     
                  
                  
                     
                        Celé vajcia druhu Gallus gallus L. so škrupinami alebo bez škrupín
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        9.15.2
                     
                  
                  
                     
                        Albumín 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný z vajec po oddelení škrupín a žĺtkov, pasterizovaný a prípadne denaturovaný
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        prípadne metóda denaturácie
                     
                  
               
                     
                        9.15.3
                     
                  
                  
                     
                        Produkty z vajec, sušené 
                     
                  
                  
                     
                        produkty pozostávajúce z pasterizovaných sušených vajec, bez škrupín alebo zmesi rôznych podielov sušeného albumínu a sušeného vaječného žĺtka
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        9.15.4
                     
                  
                  
                     
                        Sušené vajcia pocukrované
                     
                  
                  
                     
                        sušené celé vajcia alebo ich časti, pocukrované
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 5 %
                     
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                  
               
                     
                        9.15.5
                     
                  
                  
                     
                        Vaječné škrupiny, sušené 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný z hydinových vajec po tom, ako z nich bol odstránený obsah (žĺtok a albumín). Škrupiny sú vysušené
                     
                  
                  
                     
                        popol
                     
                  
               
                     
                        9.16.1
                     
                  
                  
                     
                        Suchozemské bezstavovce19, živé
                     
                  
                  
                     
                        živé suchozemské bezstavovce vo všetkých životných štádiách okrem druhov, ktoré majú nežiaduce účinky na zdravie rastlín, zvierat a ľudí
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        9.16.2
                     
                  
                  
                     
                        Suchozemské bezstavovce19, mŕtve 
                     
                  
                  
                     
                        mŕtve suchozemské bezstavovce okrem druhov, ktoré majú nežiaduce účinky na zdravie rastlín, zvierat a ľudí, vo všetkých životných štádiách, ošetrené alebo neošetrené, ale nespracované podľa nariadenia (ES) č. 1069/2009
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        popol
                     
                  
               
                     
                        9.17.1
                     
                  
                  
                     
                        Cholesterol z tuku z ovčej vlny
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný z tuku z ovčej vlny (lanolín), zmydelnením, oddelením a kryštalizáciou. Minimálny obsah (3β)-cholest-5-én-3-ol, C27H46O: 90 %
                     
                  
                  
                     
                  
               
            
               10.
                     Ryby, iné vodné živočíchy a produkty z nich získané
            
            
               Kŕmne suroviny uvedené v tejto kapitole musia spĺňať požiadavky nariadenia (ES) č. 1069/2009 a nariadenia (EÚ) č. 142/2011 a ich používanie môže podliehať obmedzeniam podľa nariadenia (ES) č. 999/2001.
            
            
                     
                        Číslo
                     
                  
                  
                     
                        Názov1
                     
                  
                  
                     
                        Opis
                     
                  
                  
                     
                        Povinné údaje
                     
                  
               
                     
                        10.1.1
                     
                  
                  
                     
                        Vodné bezstavovce
                           43
                        
                     
                  
                  
                     
                        celé telá alebo časti morských alebo sladkovodných bezstavovcov vo všetkých životných štádiách okrem druhov patogénnych pre ľudí a zvieratá
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        popol
                     
                  
               
                     
                        10.2.1
                     
                  
                  
                     
                        Vedľajšie produkty z vodných živočíchov21
                     
                  
                  
                     
                        pochádzajúce z prevádzkarní alebo závodov spracúvajúcich alebo vyrábajúcich produkty na ľudskú spotrebu
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        popol
                     
                  
               
                     
                        10.3.1
                     
                  
                  
                     
                        Múčka z kôrovcov
                           44
                        
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný zahriatím, lisovaním a vysušením celých tiel alebo častí kôrovcov vrátane voľne žijúcich kreviet a kreviet z farmových chovov
                     
                  
                  
                     
                        vápnik
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        10.4.1
                     
                  
                  
                     
                        Ryby22
                     
                  
                  
                     
                        celé ryby alebo ich časti: čerstvé, mrazené, varené, ošetrené kyselinou alebo sušené
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
               
                     
                        10.4.2
                     
                  
                  
                     
                        Rybia múčka22
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný zahriatím, lisovaním a sušením celých rýb alebo ich častí, do ktorého môžu byť pred sušením znovu pridané rybie šťavy
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        popol, ak > 20 %
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
               
                     
                        10.4.3
                     
                  
                  
                     
                        Rybie šťavy 
                     
                  
                  
                     
                        kondenzovaný produkt získaný počas výroby rybej múčky, ktorý bol oddelený a stabilizovaný acidifikáciou alebo sušením
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        10.4.4
                     
                  
                  
                     
                        Rybia bielkovina, hydrolyzovaná 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný hydrolýzou celých rýb alebo ich častí, ktorý môže byť koncentrovaný sušením
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        popol, ak > 20 %
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
               
                     
                        10.4.5
                     
                  
                  
                     
                        Múčka z rybích kostí 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný zahriatím, lisovaním a sušením častí rýb. Pozostáva najmä z rybích kostí
                     
                  
                  
                     
                        popol
                     
                  
               
                     
                        10.4.6
                     
                  
                  
                     
                        Rybí olej 
                     
                  
                  
                     
                        olej získaný z rýb alebo ich častí, následne upravený odstredením s cieľom odstrániť vodu (môže obsahovať údaje špecifické pre daný druh, napr. olej z pečene tresky)
                     
                  
                  
                     
                        tuk
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 1 %
                     
                  
               
                     
                        10.4.7
                     
                  
                  
                     
                        Rybí olej, stužený 
                     
                  
                  
                     
                        olej získaný hydrogenáciou rybieho oleja
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak > 1 %
                     
                  
               
                     
                        10.4.8
                     
                  
                  
                     
                        Stearín z rybieho oleja [winterizovaný rybí olej]
                     
                  
                  
                     
                        frakcia rybieho oleja s vysokým obsahom nasýtených tukov získaná počas rafinácie surového rybieho oleja na rafinovaný rybí olej použitím procesu winterizácie, v ktorej nasýtené tuky tuhnú a následne sa zbierajú
                     
                  
                  
                     
                        tuk
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 1 %
                     
                  
               
                     
                        10.5.1
                     
                  
                  
                     
                        Olej z krilu 
                     
                  
                  
                     
                        olej získaný z varenej a lisovanej planktonickej pancierovky, následne upravený odstredením s cieľom odstrániť vodu
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak > 1 %
                     
                  
               
                     
                        10.5.2
                     
                  
                  
                     
                        Bielkovinový koncentrát z pancierovky (bielkovina z krilu), hydrolyzovaný 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný enzymatickou hydrolýzou celých pancieroviek alebo ich častí, často koncentrovaný sušením
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        popol, ak > 20 %
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
               
                     
                        10.6.1
                     
                  
                  
                     
                        Múčka z morských špirálovcov 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný zahriatím a sušením celých morských špirálovcov alebo ich častí vrátaneNereis virens M. Sars
                     
                  
                  
                     
                        tuk
                     
                     
                        popol, ak > 20 %,
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
               
                     
                        10.7.1
                     
                  
                  
                     
                        Múčka z morského zooplanktónu 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný zahriatím, lisovaním a sušením morského zooplanktónu, napr. pancierovky
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        popol, ak > 20 %
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
               
                     
                        10.7.2
                     
                  
                  
                     
                        Olej z morského zooplanktónu 
                     
                  
                  
                     
                        olej získaný z vareného a lisovaného morského zooplanktónu, následne upravený odstredením s cieľom odstrániť vodu
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak > 1 %
                     
                  
               
                     
                        10.8.1
                     
                  
                  
                     
                        Múčka z mäkkýšov 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný zahriatím a sušením celých mäkkýšov alebo ich častí vrátane kalmárov a lastúrnikov
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        popol, ak > 20 %
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
               
                     
                        10.9.1
                     
                  
                  
                     
                        Múčka z kalmárov 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný zahriatím, lisovaním a sušením celých kalmárov alebo ich častí
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        popol, ak > 20 %
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
               
                     
                        10.10.1
                     
                  
                  
                     
                        Múčka z hviezdíc [múčka z morských hviezdíc]
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný zahriatím, lisovaním a sušením celých živočíchov Asteroidea alebo častí Asteroidea
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        popol, ak > 20 %
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
               
                     
                        10.11.1
                     
                  
                  
                     
                        Múčka z morských bezstavovcov21 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný zahriatím, lisovaním a sušením celých morských bezstavovcov alebo ich častí
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        popol, ak > 20 %
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
               
            
               
            
               11.Minerálne látky a produkty z nich získané
            
            
               Kŕmne suroviny uvedené v tejto kapitole, ktoré obsahujú vedľajšie živočíšne produkty, musia spĺňať požiadavky nariadenia (ES) č. 1069/2009 a nariadenia (EÚ) č. 142/2011 a ich používanie môže podliehať obmedzeniam podľa nariadenia (ES) č. 999/2001.
            
            
                     
                        Číslo
                     
                  
                  
                     
                        Názov1
                     
                  
                  
                     
                        Opis
                     
                  
                  
                     
                        Povinné údaje
                     
                  
               
                     
                        11.1.1
                     
                  
                  
                     
                        Uhličitan vápenatý
                           45
                         [vápenec] 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný mletím zdrojov uhličitanu vápenatého (CaCO3), ako je vápenec, alebo vyzrážaním z kyselinového roztoku.
                     
                     
                        Môže obsahovať až do 0,25 % propylénglykolu. Môže obsahovať až do 0,1 % pomocných látok pri mletí
                     
                  
                  
                     
                        vápnik
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        11.1.2
                     
                  
                  
                     
                        Zvápenatené morské ulity 
                     
                  
                  
                     
                        produkt prírodného pôvodu získaný z morských ulít pomletých alebo granulovaných, ako sú ulity ustríc alebo morských mušlí
                     
                  
                  
                     
                        vápnik
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        11.1.3
                     
                  
                  
                     
                        Uhličitan horečnato-vápenatý 
                     
                  
                  
                     
                        prírodná zmes uhličitanu vápenatého (CaCO3) a uhličitanu horečnatého (MgCO3). Môže obsahovať až do 0,1 % pomocných látok pri mletí
                     
                  
                  
                     
                        vápnik
                     
                     
                        horčík
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        11.1.4
                     
                  
                  
                     
                        Maerl 
                     
                  
                  
                     
                        produkt prírodného pôvodu získaný zo zvápenatených morských rias, pomletý alebo granulovaný
                     
                  
                  
                     
                        vápnik
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        11.1.5
                     
                  
                  
                     
                        Lithothamn 
                     
                  
                  
                     
                        produkt prírodného pôvodu získaný zo zvápenatených morských rias [Phymatolithon calcareum (Pall.)], mletý alebo granulovaný
                     
                  
                  
                     
                        vápnik
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        11.1.6
                     
                  
                  
                     
                        Chlorid vápenatý
                     
                  
                  
                     
                        chlorid vápenatý (CaCl2) a jeho hydratované formy. Môže obsahovať až do 0,2 % síranu bárnatého
                     
                  
                  
                     
                        vápnik
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        11.1.7
                     
                  
                  
                     
                        Hydroxid vápenatý
                           46
                         
                     
                  
                  
                     
                        hydroxid vápenatý [Ca(OH)2].
                     
                     
                        Môže obsahovať až do 0,1 % pomocných látok pri mletí
                     
                  
                  
                     
                        vápnik
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        11.1.8
                     
                  
                  
                     
                        Síran vápenatý, bezvodý 
                     
                  
                  
                     
                        bezvodý síran vápenatý (CaSO4) získaný mletím bezvodého síranu vápenatého alebo dehydratáciou dihydrátu síranu vápenatého
                     
                  
                  
                     
                        vápnik
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        11.1.9
                     
                  
                  
                     
                        Síran vápenatý, hemihydrát 
                     
                  
                  
                     
                        hemihydrát síranu vápenatého (CaSO4 × ½ H2O) získaný čiastočnou dehydratáciou dihydrátu síranu vápenatého
                     
                  
                  
                     
                        vápnik
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        11.1.10
                     
                  
                  
                     
                        Síran vápenatý, dihydrát 
                     
                  
                  
                     
                        dihydrát síranu vápenatého (CaSO4 × 2H2O) získaný mletím dihydrátu síranu vápenatého alebo hydratáciou hemihydrátu síranu vápenatého
                     
                  
                  
                     
                        vápnik
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        11.1.11
                     
                  
                  
                     
                        Vápenaté soli organických kyselín
                           47
                        
                     
                  
                  
                     
                        Vápenaté soli jedlých organických kyselín minimálne so 4 atómami uhlíka
                           48
                        
                     
                  
                  
                     
                        vápnik
                     
                     
                        organické kyseliny
                     
                  
               
                     
                        11.1.12
                     
                  
                  
                     
                        Oxid vápenatý 
                     
                  
                  
                     
                        oxid vápenatý (CaO) získaný kalcináciou prirodzene sa vyskytujúceho vápenca. Môže obsahovať až do 0,1 % pomocných látok pri mletí
                     
                  
                  
                     
                        vápnik
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        11.1.13
                     
                  
                  
                     
                        Glukonan vápenatý 
                     
                  
                  
                     
                        vápenatá soľ kyseliny glukónovej všeobecne vyjadrená ako Ca(C6H11O7)2 a jej hydratované formy
                     
                  
                  
                     
                        vápnik
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        11.1.14
                     
                  
                  
                     
                        Cheláty vápnika
                           49
                        
                     
                  
                  
                     
                        Ca(x)1-3 x nH2O
                     
                     
                        (x) = anión aminokyselín z hydrolyzátu sójovej bielkoviny alebo syntetických aminokyselín povolených ako kŕmne doplnkové látky. Chelatácia katiónu sa preukazuje maximálnym počtom 10 % molekúl prekračujúcich 1 500 daltonov a primeranou analytickou metódou preukazujúcou chelátovú štruktúru kŕmnej suroviny.
                     
                     
                        Môžu obsahovať až do 40 % chloridu
                     
                  
                  
                     
                        vápnik
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        11.1.15
                     
                  
                  
                     
                        Síran/uhličitan vápenatý 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas výroby uhličitanu sodného
                     
                  
                  
                     
                        vápnik
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        11.1.16
                     
                  
                  
                     
                        Pidolát vápenatý 
                     
                  
                  
                     
                        L-pidolát vápenatý (C10H12CaN2O6). Môže obsahovať až do 5 % kyseliny glutámovej
                     
                  
                  
                     
                        vápnik
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        11.1.17
                     
                  
                  
                     
                        Uhličitan vápenatý-oxid horečnatý 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný zahriatím látok s obsahom prírodného vápnika a horčíka ako dolomit. Môže obsahovať až do 0,1 % pomocných látok pri mletí
                     
                  
                  
                     
                        vápnik
                     
                     
                        horčík
                     
                  
               
                     
                        11.1.18
                     
                  
                  
                     
                        Podvojná soľ dusičnanu vápenatého
                     
                  
                  
                     
                        5 Ca(NO3)2 x NH4NO3x10 H2O. Získava sa chemickou syntézou horniny s obsahom uhličitanu vápenatého a kyseliny dusičnej
                     
                  
                  
                     
                        vápnik
                     
                     
                        dusík
                     
                  
               
                     
                        11.2.1
                     
                  
                  
                     
                        Oxid horečnatý 
                     
                  
                  
                     
                        kalcinovaný oxid horečnatý (MgO), nie menej ako 70 % MgO
                     
                  
                  
                     
                        horčík
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 15 %
                     
                     
                        obsah železa ako Fe2O3, ak > 5 %.
                     
                  
               
                     
                        11.2.2
                     
                  
                  
                     
                        Síran horečnatý, heptahydrát 
                     
                  
                  
                     
                        síran horečnatý (MgSO4 × 7 H2O)
                     
                  
                  
                     
                        horčík
                     
                     
                        síra
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 15 %
                     
                  
               
                     
                        11.2.3
                     
                  
                  
                     
                        Síran horečnatý, monohydrát 
                     
                  
                  
                     
                        síran horečnatý (MgSO4 × H2O)
                     
                  
                  
                     
                        horčík
                     
                     
                        síra
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 15 %
                     
                  
               
                     
                        11.2.4
                     
                  
                  
                     
                        Síran horečnatý, bezvodý 
                     
                  
                  
                     
                        bezvodý síran horečnatý (MgSO4)
                     
                  
                  
                     
                        horčík
                     
                     
                        síra
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.2.5
                     
                  
                  
                     
                        Propionát horečnatý 
                     
                  
                  
                     
                        propionát horečnatý (C6H10MgO4)
                     
                  
                  
                     
                        horčík
                     
                  
               
                     
                        11.2.6
                     
                  
                  
                     
                        Chlorid horečnatý 
                     
                  
                  
                     
                        chlorid horečnatý (MgCl2) alebo roztok získaný prirodzeným skoncentrovaním morskej vody po vyťažení chloridu sodného
                     
                  
                  
                     
                        horčík
                     
                     
                        chlór
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.2.7
                     
                  
                  
                     
                        Uhličitan horečnatý 
                     
                  
                  
                     
                        prírodný uhličitan horečnatý (MgCO3)
                     
                  
                  
                     
                        horčík
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.2.8
                     
                  
                  
                     
                        Hydroxid horečnatý 
                     
                  
                  
                     
                        hydroxid horečnatý [Mg(OH)2].
                     
                  
                  
                     
                        horčík
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.2.9
                     
                  
                  
                     
                        Síran draselno-horečnatý 
                     
                  
                  
                     
                        Síran draselno-horečnatý [K2Mg(SO4)2 x nH2O, n= 4,6]
                     
                  
                  
                     
                        horčík
                     
                     
                        draslík
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.2.10
                     
                  
                  
                     
                        Horečnaté soli organických kyselín26
                     
                  
                  
                     
                        horečnaté soli jedlých organických kyselín minimálne so 4 atómami uhlíka27
                     
                  
                  
                     
                        horčík
                     
                     
                        organické kyseliny
                     
                  
               
                     
                        11.2.11
                     
                  
                  
                     
                        Glukonát horečnatý
                     
                  
                  
                     
                        horečnatá soľ kyseliny glukónovej
                           všeobecne vyjadrená ako Mg(C6H11O7)2 a jej hydratované formy
                     
                  
                  
                     
                        horčík
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        11.2.12
                     
                  
                  
                     
                        Cheláty horčíka28
                     
                  
                  
                     
                        vzorec Mg(x)1-3 x nH2O
                     
                     
                        (x) = anión aminokyselín z hydrolyzátu sójovej bielkoviny alebo syntetických aminokyselín povolených ako kŕmne doplnkové látky.
                     
                     
                        Chelatácia katiónu sa preukazuje maximánym počtom 10 % molekúl prekračujúcich 1 500 daltonov a primeranou analytickou metódou preukazujúcou chelátovú štruktúru kŕmnej suroviny.
                     
                     
                        Môžu obsahovať až do 55 % chloridu a/alebo sulfátu
                     
                  
                  
                     
                        horčík
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        11.2.13
                     
                  
                  
                     
                        Pidolát horečnatý
                     
                  
                  
                     
                        L-pidolát horečnatý (C10H12MgN2O6). Môže obsahovať až do 5 % kyseliny glutámovej
                     
                  
                  
                     
                        horčík
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.1
                     
                  
                  
                     
                        Hydrogenfosforečnan vápenatý
                           50
                        ,
                           51
                         [hydrogenfosforečnan vápenatý] 
                     
                  
                  
                     
                        hydrogenfosforečnan vápenatý získaný z kostí alebo anorganických zdrojov (CaHPO4 × nH2O, n = 0 alebo 2).
                     
                     
                        Ca/P > 1,2
                     
                     
                        Môže obsahovať až do 3 % chloridu vyjadreného ako NaCl
                     
                  
                  
                     
                        vápnik
                     
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.2
                     
                  
                  
                     
                        Monodikalciumfosfát 
                     
                  
                  
                     
                        produkt zložený z hydrogenfosforečnanu vápenatého a dihydrogenfosforečnanu vápenatého [CaHPO4 × Ca(H2PO4)2 × nH2O, n = 0 alebo 1]
                     
                     
                        0,8 < Ca/P < 1,3
                     
                  
                  
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        vápnik
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.3
                     
                  
                  
                     
                        Dihydrogenfosforečnan vápenatý; [dihydrogenfosforečnan vápenatý] 
                     
                  
                  
                     
                        dihydrogenfosforečnan vápenatý [Ca(H2PO4)2 × nH2O, n=0 alebo 1]
                     
                     
                        Ca/P > 0,9
                     
                  
                  
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        vápnik
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.4
                     
                  
                  
                     
                        Fosforečnan vápenatý29 [fosforečnan vápenatý] 
                     
                  
                  
                     
                        fosforečnan vápenatý z kostí alebo anorganických zdrojov [Ca3(PO4)2 × H2O] alebo hydroxylapatit [Ca5(PO4)3OH]
                     
                     
                        Ca/P > 1,3
                     
                  
                  
                     
                        vápnik
                     
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.5
                     
                  
                  
                     
                        Fosforečnan horečnato-vápenatý 
                     
                  
                  
                     
                        fosforečnan horečnato-vápenatý [Ca3Mg3(PO4)4]
                     
                  
                  
                     
                        vápnik
                     
                     
                        horčík
                     
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.6
                     
                  
                  
                     
                        Odfluórovaný fosfát 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný z anorganických zdrojov, kalcinovaný a ďalej tepelne upravený
                     
                  
                  
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        vápnik
                     
                     
                        sodík
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.7
                     
                  
                  
                     
                        Pyrofosforečnan vápenatý; [dikalciumdifosfát] 
                     
                  
                  
                     
                        pyrofosforečnan vápenatý (Ca2P2O7) z kostí alebo anorganických zdrojov
                     
                  
                  
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        vápnik
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.8
                     
                  
                  
                     
                        Fosforečnan horečnatý 
                     
                  
                  
                     
                        produkt pozostávajúci z dihydrogenfosforečnanu, hydrogenfosforečnanu a fosforečnanu horečnatého
                     
                  
                  
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        horčík
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.9
                     
                  
                  
                     
                        Fosforečnan horečnato-sodno-vápenatý 
                     
                  
                  
                     
                        produkt pozostávajúci z fosforečnanu horečnato-sodno-vápenatého
                     
                  
                  
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        horčík
                     
                     
                        vápnik
                     
                     
                        sodík
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.10
                     
                  
                  
                     
                        Dihydrogenfosforečnan sodný; [dihydrogenfosforečnan sodný] 
                     
                  
                  
                     
                        dihydrogenfosforečnan sodný
                     
                     
                        (NaH2PO4 × nH2O; n = 0, 1 alebo 2)
                     
                  
                  
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        sodík
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.11
                     
                  
                  
                     
                        Hydrogenosforečnan sodný; [hydrogenfosforečnan sodný] 
                     
                  
                  
                     
                        hydrogenfosforečnan sodný (Na2HPO4 × nH2O; n = 0, 2, 7 alebo 12)
                     
                  
                  
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        sodík
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.12
                     
                  
                  
                     
                        Fosforečnan sodný; [fosforečnan sodný] 
                     
                  
                  
                     
                        hydrogenfosforečnan sodný (Na3PO4 × nH2O; n = 0, 1/2, 1, 6, 8 alebo 12)
                     
                  
                  
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        sodík
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.13
                     
                  
                  
                     
                        Pyrofosforečnan sodný; [difosforečnan tetrasodný] 
                     
                  
                  
                     
                        pyrofosforečnan sodný (Na4P2O7× nH2O; n = 0 alebo 10)
                     
                  
                  
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        sodík
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.14
                     
                  
                  
                     
                        Dihydrogenfosforečnan draselný; [dihydrogenortofosforečnan monodraselný] 
                     
                  
                  
                     
                        dihydrogenfosforečnan draselný (KH2PO4)
                     
                  
                  
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        draslík
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.15
                     
                  
                  
                     
                        Hydrogenfosforečnan draselný; [hydrogenortofosforečnan didraselný] 
                     
                  
                  
                     
                        hydrogenfosforečnan draselný (K2HPO4 × nH2O; n = 0, 3 alebo 6)
                     
                  
                  
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        draslík
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.16
                     
                  
                  
                     
                        Fosforečnan sodno-vápenatý 
                     
                  
                  
                     
                        Fosforečnan sodno-vápenatý (CaNaPO4)
                     
                  
                  
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        vápnik
                     
                     
                        sodík
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.17
                     
                  
                  
                     
                        Dihydrogenfosforečnan amónny; [dihydrogenfosforečnan amónny] 
                     
                  
                  
                     
                        dihydrogenfosforečnan amónny (NH4H2PO4)
                     
                  
                  
                     
                        celkový dusík
                     
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.18
                     
                  
                  
                     
                        Fosforečnan dvojamónny; [hydrogenfosforečnan amónny] 
                     
                  
                  
                     
                        fosforečnan dvojamónny [(NH4)2HPO4]
                     
                  
                  
                     
                        celkový dusík
                     
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.19
                     
                  
                  
                     
                        Trifosforečnan pentasodný; [polyfosfát fosforečnan sodný] 
                     
                  
                  
                     
                        trifosforečnan pentasodný (Na5P3O10 × nH2O; n = 0 alebo 6)
                     
                  
                  
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        sodík
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.20
                     
                  
                  
                     
                        Fosforečnan horečnato-sodný 
                     
                  
                  
                     
                        fosforečnan horečnato-sodný (MgNaPO4)
                     
                  
                  
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        horčík
                     
                     
                        sodík
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.21
                     
                  
                  
                     
                        Fosfornan horečnatý 
                     
                  
                  
                     
                        fosfornan horečnatý [Mg(H2PO2)2 × 6H2O]
                     
                  
                  
                     
                        horčík
                     
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.22
                     
                  
                  
                     
                        Kostná múčka odglejená 
                     
                  
                  
                     
                        odglejené, sterilizované a pomleté kosti, z ktorých bol odstránený tuk
                     
                  
                  
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        vápnik
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.23
                     
                  
                  
                     
                        Popol z kostí 
                     
                  
                  
                     
                        minerálne zvyšky z horenia, spaľovania alebo splyňovania vedľajších živočíšnych produktov
                     
                  
                  
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        vápnik
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.24
                     
                  
                  
                     
                        Polyfosforečnan vápenatý 
                     
                  
                  
                     
                        heterogénne zmesi vápenatých solí kondenzovaných kyselín polyfosforečných všeobecného vzorca H(n+2)PnO(3n+1), kde „n“ je najmenej 2.
                     
                  
                  
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        vápnik
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.25
                     
                  
                  
                     
                        Dihydrogendifosforečnan vápenatý 
                     
                  
                  
                     
                        dihydrogéndifosforečnan/pyrofosforečnan vápenatý (CaH2P2O7)
                     
                  
                  
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        vápnik
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.26
                     
                  
                  
                     
                        Horečnatá soľ kyseliny pyrofosforečnej 
                     
                  
                  
                     
                        horečnatá soľ kyseliny pyrofosforečnej (MgH2P2O7.) produkt vyrobený z purifikovanej kyseliny fosforečnej a purifikovaného hydroxidu horečnatého alebo oxidu horečnatého odparovaním vody a kondenzáciou ortofosforečnanu na difosforečnan
                     
                  
                  
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        horčík
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.27
                     
                  
                  
                     
                        Dihydrogendifosforečnan sodný 
                     
                  
                  
                     
                        dihydrogendifosforečnan sodný (Na2H2P2O7)
                     
                  
                  
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        sodík
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.28
                     
                  
                  
                     
                        Difosforečnan trisodný 
                     
                  
                  
                     
                        hydrogéndifosforečnan sodný (bezvodý: Na3HP2O7; monohydrát: Na3HP2O7 × nH2O; n = 0, 1 alebo 9)
                     
                  
                  
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        sodík
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.29
                     
                  
                  
                     
                        Polyfosforečnan sodný; [hexametafosforečnan sodný] 
                     
                  
                  
                     
                        heterogénne zmesi sodných solí lineárnych kondenzovaných polyfosforečných kyselín so všeobecným vzorcom H(n + 2)PnO(3n + 1), kde „n“ je najmenej 2.
                     
                  
                  
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        sodík
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.30
                     
                  
                  
                     
                        Fosforečnan tri-draselný 
                     
                  
                  
                     
                        fosforečnan tri-draselný (K3PO4 × nH2O; n = 0, 1, 3, 7 alebo 9)
                     
                  
                  
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        draslík
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.31
                     
                  
                  
                     
                        Difosforečnan draselný 
                     
                  
                  
                     
                        difosforečnan draselný (K4P2O7 × nH2O; n = 0, 1 alebo 3)
                     
                  
                  
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        draslík
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.32
                     
                  
                  
                     
                        Trifosforečnan pentadraselný 
                     
                  
                  
                     
                        trifosforečnan pentadraselný (K5P3O10)
                     
                  
                  
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        draslík
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.33
                     
                  
                  
                     
                        Polyfosforečnan draselný 
                     
                  
                  
                     
                        heterogénne zmesi draselných solí lineárnych kondenzovaných polyfosforečných kyselín so všeobecným vzorcom H(n + 2)PnO(3n + 1), kde „n“ je najmenej 2
                     
                  
                  
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        draslík
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.3.34
                     
                  
                  
                     
                        Polyfosforečnan sodno-vápenatý 
                     
                  
                  
                     
                        polyfosforečnan sodno-vápenatý
                     
                  
                  
                     
                        celkový fosfor
                     
                     
                        sodík
                     
                     
                        vápnik
                     
                     
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.4.1
                     
                  
                  
                     
                        Chlorid sodný24
                     
                  
                  
                     
                        chlorid sodný (NaCl) alebo produkt získaný kryštalizáciou odparovaním vody zo soľného roztoku (nasýteného alebo ochudobneného v inom procese) (vákuová soľ) alebo odparením morskej vody (morská soľ) alebo mletím kamennej soli
                     
                  
                  
                     
                        sodík
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.4.2
                     
                  
                  
                     
                        Bikarbonát sodný [hydrogenuhličitan sodný] 
                     
                  
                  
                     
                        bikarbonát sodný (NaHCO3)
                     
                  
                  
                     
                        sodík
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.4.3
                     
                  
                  
                     
                        (Bi)karbonát sodný/amónny [(hydrogen)uhličitan sodný/amónny] 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas výroby uhličitanu sodného a hydrogenuhličitanu sodného so stopami hydrogenuhličitanu amónneho (hydrogenuhličitan amónny max. 5 %)
                     
                  
                  
                     
                        sodík
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.4.4
                     
                  
                  
                     
                        Uhličitan sodný 
                     
                  
                  
                     
                        uhličitan sodný (Na2CO3)
                     
                  
                  
                     
                        sodík
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.4.5
                     
                  
                  
                     
                        Seskviuhličitan sodný [monohydrogenbis(uhličitan) sodný] 
                     
                  
                  
                     
                        seskviuhličitan sodný [Na3H(CO3)2]
                     
                  
                  
                     
                        sodík
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.4.6
                     
                  
                  
                     
                        Síran sodný 
                     
                  
                  
                     
                        síran sodný (Na2SO4)
                     
                     
                        Môže obsahovať až do 0,3 % metionínu
                     
                  
                  
                     
                        sodík
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.4.7
                     
                  
                  
                     
                        Sodné soli organických kyselín26,
                           52
                         
                     
                  
                  
                     
                        sodné soli jedlých organických kyselín minimálne so 4 atómami uhlíka27
                     
                  
                  
                     
                        sodík
                     
                     
                        organické kyseliny
                     
                  
               
                     
                        11.4.8
                     
                  
                  
                     
                        Glukonan sodný
                     
                  
                  
                     
                        sodná soľ kyseliny glukónovej všeobecne vyjadrená ako Na(C6H11O7) a jej hydratované formy
                     
                  
                  
                     
                        sodík
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.5.1
                     
                  
                  
                     
                        Chlorid draselný 
                     
                  
                  
                     
                        chlorid draselný (KCl) alebo produkt získaný odparením morskej vody alebo mletím prírodných zdrojov chloridu draselného
                     
                  
                  
                     
                        draslík
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.5.2
                     
                  
                  
                     
                        Síran draselný 
                     
                  
                  
                     
                        síran draselný (K2SO4)
                     
                  
                  
                     
                        draslík
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.5.3
                     
                  
                  
                     
                        Uhličitan draselný 
                     
                  
                  
                     
                        uhličitan draselný (K2CO3)
                     
                  
                  
                     
                        draslík
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.5.4
                     
                  
                  
                     
                        Hydrogenuhličitan draselný [hydrogenuhličitan draselný] 
                     
                  
                  
                     
                        hydrogenuhličitan draselný (KHCO3)
                     
                  
                  
                     
                        draslík
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        11.5.5
                     
                  
                  
                     
                        Draselné soli organických kyselín26,
                           53
                        
                     
                  
                  
                     
                        draselné soli jedlých organických kyselín minimálne so 4 atómami uhlíka27
                     
                  
                  
                     
                        draslík
                     
                     
                        organické kyseliny
                     
                  
               
                     
                        11.5.6
                     
                  
                  
                     
                        Pidolát draselný
                     
                  
                  
                     
                        L-pidolát draselný (C5H6KNO3). Môže obsahovať až do 5 % kyseliny glutámovej
                     
                  
                  
                     
                        draslík
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        11.6.1
                     
                  
                  
                     
                        Sírny kvet 
                     
                  
                  
                     
                        prášok získaný z prírodných ložísk minerálu. Tiež produkt získaný z rafinácie ropy podľa postupov výrobcov síry
                     
                  
                  
                     
                        síra
                     
                  
               
                     
                        11.7.1
                     
                  
                  
                     
                        Atapulgit
                     
                  
                  
                     
                        prírodný minerál obsahujúci horčík, hliník a kremík
                     
                  
                  
                     
                        horčík
                     
                  
               
                     
                        11.7.2
                     
                  
                  
                     
                        Kremeň 
                     
                  
                  
                     
                        prirodzene sa vyskytujúci minerál získaný mletím zdrojov kremeňa.
                     
                     
                        Môže obsahovať až do 0,1 % pomocných látok pri mletí
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        11.7.3
                     
                  
                  
                     
                        Kristobalit 
                     
                  
                  
                     
                        oxid kremičitý (SiO2) získaný z rekryštalizácie kremeňa.
                     
                     
                        Môže obsahovať až do 0,1 % pomocných látok pri mletí
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        11.8.1
                     
                  
                  
                     
                        Síran amónny 
                     
                  
                  
                     
                        síran amónny [(NH4)2SO4] získaný chemickou syntézou. Môže byť prítomný vo forme vodného roztoku
                     
                  
                  
                     
                        dusík
                     
                     
                        síra
                     
                  
               
                     
                        11.8.3
                     
                  
                  
                     
                        Amónne soli organických kyselín26
                     
                  
                  
                     
                        amónne soli jedlých organických kyselín minimálne so 4 atómami uhlíka27
                     
                  
                  
                     
                        dusík
                     
                     
                        organické kyseliny
                     
                  
               
                     
                        11.8.4
                     
                  
                  
                     
                        Laktát amónny (mliečnan amónny)25 
                     
                  
                  
                     
                        laktát amónny (CH3CHOHCOONH4). Zahŕňa laktát amónny produkovaný fermentáciou pomocou Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactococcus lactis ssp., Leuconostoc mesenteroides, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus spp aleboBifidobacterium spp., s obsahom aspoň 7 % dusíka.
                     
                     
                        Môže obsahovať až do 2 % fosforu, 2 % draslíka, 0,7 % horčíka, 2 % sodíka, 2 % sulfátov, 0,5 % chloridov, 5 % cukrov a 0,1 % silikónového protipeniaceho činidla
                     
                  
                  
                     
                        dusík
                     
                     
                        popol
                     
                     
                        draslík, ak > 1,5 %
                     
                     
                        horčík, ak > 1,5 %,
                     
                     
                        sodík, ak > 1,5 %
                     
                  
               
                     
                        11.8.5
                     
                  
                  
                     
                        Octan amónny25 
                     
                  
                  
                     
                        octan amónny (CH3COONH4) vo vodnom roztoku obsahujúci najmenej 55 % octanu amónneho
                     
                  
                  
                     
                        dusík
                     
                  
               
                     
                        11.9.1
                     
                  
                  
                     
                        Minerálny grit 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný drvením prirodzene sa vyskytujúceho minerálu vo forme štrku 
                     
                  
                  
                     
                        veľkosť častíc
                     
                  
               
                     
                        11.9.2
                     
                  
                  
                     
                        Tehlový grit 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný drvením a mletím produktov získaných z pálenia hliny 
                     
                  
                  
                     
                        veľkosť častíc
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 2 %
                     
                  
               
            
               
            
               12. Produkty a druhotné produkty získané fermentáciou s použitím mikroorganizmov
            
            
               Kŕmne suroviny uvedené pod číslom začínajúcim „12.1“ sú produkty fermentácie získané z celých mikroorganizmov alebo ich častí. Kŕmne suroviny uvedené pod číslom začínajúcim „12.2“ sú druhotné produkty fermentácie pozostávajúce najmä z mikrobiálnej biomasy a kŕmne suroviny uvedené pod číslom začínajúcim „12.3“ sú iné druhotné produkty fermentácie.
            
            
               Kŕmne suroviny uvedené pod číslom začínajúcim „12.1“ alebo „12.2“ môžu obsahovať až do 0,3 % protipeniacich činidiel, 1,5 % filtračných/číriacich prípravkov a 2,9 % kyseliny propiónovej. Kŕmne suroviny uvedené pod číslom začínajúcim „12.3“ môžu obsahovať až do 0,6 % protipeniacich činidiel, 0,5 % činidiel proti vytváraniu povlaku a 0,2 % sulfitov.
            
         
         
            
               Všetky mikroorganizmy (vrátane klíčivých spór) používané na fermentáciu musia byť inaktivované, výsledkom čoho je neprítomnosť životaschopných mikroorganizmov v kŕmnych surovinách.
            
            
               Kŕmne suroviny uvedené v tejto kapitole, ktoré sú vyrobené z geneticky modifikovaných organizmov, musia spĺňať požiadavky nariadenia (ES) č. 1829/2003 o geneticky modifikovaných potravinách a krmivách.
            
            
                     
                        Číslo
                     
                  
                  
                     
                        Názov1
                     
                  
                  
                     
                        Opis
                     
                  
                  
                     
                        Povinné údaje
                     
                  
               
                     
                        12.1.5
                     
                     
                  
                  
                     
                        Kvasnice, inaktivované [pivovarské kvasnice, inaktivované, podľa vhodnosti]
                     
                  
                  
                     
                        celé kvasnice
                           54
                         a ich časti
                           55
                         získané z/zo Saccharomyces bayanus, Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces pastorianus, Saccharomyces carlsbergensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces marxianus, Metschnikowia pulcherrima, Metschnikowia fructicola, Torulaspora delbrueckii, Cyberlindnera jadinii
                           56
                        , Saccharomycodes ludwigii, Wickerhamomyces anomalus, Debaryomyces hansenii, Pichia guilliermondii, Yarrowia lypolitica alebo Brettanomyces ssp. na substráte/rastovom médiu pozostávajúcom z uhlíkového zdroja prevažne rastlinného alebo chemického pôvodu, vitamínov a minerálov
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 75 % alebo > 97 %
                     
                     
                        ak vlhkosť < 75 %:
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        kyselina propiónová, ak > 0,5 %
                     
                  
               
                     
                        12.1.9
                     
                  
                  
                     
                        Jednobunkové bielkoviny z húb
                           57
                        
                     
                  
                  
                     
                        produkt fermentácie získaný z kultúry Aspergillus oryzae, Paecilomyces varioti alebo Trichoderma viride na substrátoch prevažne rastlinného pôvodu, ako je melasa, cukrový sirup, alkohol, destilačné zvyšky, obilniny a produkty obsahujúce škrob, ovocné šťavy, srvátku, kyselinu mliečnu, cukor, hydrolyzované rastlinné vlákna, a fermentačné živiny ako amoniak alebo minerálne soli
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        popol
                     
                     
                        kyselina propiónová, ak > 0,5 %
                     
                  
               
                     
                        12.1.10
                     
                  
                  
                     
                        Produkt z Bacillus subtilis bohatý na bielkoviny
                     
                  
                  
                     
                        produkt fermentácie získaný z kultúryBacillus subtilis na substrátoch prevažne rastlinného pôvodu, ako je melasa, cukrový sirup, alkohol, destilačné zvyšky, obilniny a produkty obsahujúce škrob, ovocné šťavy, srvátku, kyselinu mliečnu, cukor, hydrolyzované rastlinné vlákna, a fermentačné živiny ako amoniak alebo minerálne soli
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        popol
                     
                     
                        kyselina propiónová, ak > 0,5 %
                     
                  
               
                     
                        12.1.12
                     
                  
                  
                     
                        Kvasnicové produkty
                     
                  
                  
                     
                        celé kvasnice32 a ich časti33 získané krakovaním a/alebo frakcionáciou kvasnicových buniek z/zo Saccharomyces bayanus, Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces pastorianus, Saccharomyces carlsbergensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces marxianus, Metschnikowia pulcherrima, Metschnikowia fructicola, Torulaspora delbrueckii, Cyberlindnera jadinii34, Saccharomycodes ludwigii, Wickerhamomyces anomalus, Debaryomyces hansenii, Pichia guilliermondii, Yarrowia lypolitica alebo Brettanomyces ssp. na substráte/rastovom médiu pozostávajúcom z uhlíkového zdroja prevažne rastlinného pôvodu, zo zdroja dusíka rastlinného alebo chemického pôvodu, z vitamínov a minerálov
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 75 % alebo > 97 %
                     
                  
               
                     
                        12.1.13
                     
                  
                  
                     
                        Jednobunkové bielkoviny z baktérií36
                     
                  
                  
                     
                        bielkovinové produkty získané fermentáciou s použitím baktérií na substráte/rastovom médiu pozostávajúcom z metanolu (fermentácia s použitím baktérie Methylophilus methylotrophus) alebo zemného plynu (fermentácia s použitím baktérií Methylococcus capsulatus, Alcaligenes acidovorans, Aneurinibacillus danicus (s predchádzajúcim názvom Bacillus brevis) a/alebo Bacillus firmus) ako uhlíkového zdroja, zdroja dusíka rastlinného alebo chemického pôvodu, vitamínov a minerálnych látok
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        popol
                     
                  
               
                     
                        12.1.14
                     
                  
                  
                     
                        Inaktivované baktérie a ich časti36
                     
                  
                  
                     
                        celé baktérie alebo ich časti33 získané z Bifidobacterium spp., Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lacticaseibacillus casei, Limosilactobacillus fermentum (s predchádzajúcim názvom Lactobacillus fermentum), Lacticaseibacillus paracasei (s predchádzajúcim názvom Lactobacillus paracasei), Lactiplantibacillus plantarum (s predchádzajúcim názvom Lactobacillus plantarum), Limosilactobacillus reuteri (s predchádzajúcim názvom Lactobacillus reuteri), Lacticaseibacillus rhamnosus (s predchádzajúcim názvom Lactobacillus rhamnosus), Lactobacillus helveticus alebo Streptococcus thermophiles alebo z iných druhov baktérií povolených ako kŕmne doplnkové látky, ktoré sú fermentované na substráte/rastovom médiu pozostávajúcom z uhlíkového zdroja prevažne rastlinného pôvodu, zo zdroja dusíka rastlinného alebo chemického pôvodu, z vitamínov a minerálov
                     
                  
                  
                     
                        popol
                     
                  
               
                     
                        12.2.8
                     
                  
                  
                     
                        Bakteriálna biomasa bohatá na bielkoviny36
                     
                  
                  
                     
                        druhotné produkty bohaté na bielkoviny získané z výroby aminokyselín, vitamínov, organických kyselín, enzýmov a/alebo ich solí, ktoré sú získané fermentáciou s použitím Bacillus coagulans, Bacillus subtilis, Bacillus velezensis, Bacillus licheniformis, Bacillus smithii, Corynebacterium casei, Corynebacterium glutamicum, Corynebacterium melassecola, Ensifer adhaerens, Enterococcus faecium, Escherichia coli K12 alebo Lactobacillaceae na substráte/rastovom médiu pozostávajúcom z uhlíkového zdroja prevažne rastlinného pôvodu, zo zdroja dusíka rastlinného alebo chemického pôvodu, z vitamínov a minerálov. Produkt môže byť hydrolyzovaný
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        popol
                     
                  
               
                     
                        12.2.9
                     
                  
                  
                     
                        Hubová biomasa36
                     
                  
                  
                     
                        druhotné produkty bohaté na bielkoviny získané z výroby produktov ako enzýmy, vitamíny a/alebo organické kyseliny, ktoré sú získané fermentáciou s použitím Ashbya gossypii, Aspergillus niger, Aspergillus tubingensis, Aspergillus sojae, Neurospora intermedia, Neurospora tetrasperma, Trichoderma viride, Trichoderma longibrachiatum alebo Trichoderma reesei na substráte/rastovom médiu pozostávajúcom z uhlíkového zdroja prevažne rastlinného pôvodu, zo zdroja dusíka rastlinného alebo chemického pôvodu, z vitamínov a minerálov
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        popol
                     
                  
               
                     
                        12.3.1
                     
                     
                  
                  
                     
                        Vinas [kondenzované melasové šťavy]
                     
                  
                  
                     
                        druhotné produkty získané priemyselným spracovaním muštov/kvasnej kvapaliny z procesov mikrobiálnej fermentácie, ako je výroba alkoholu, organických kyselín alebo kvasníc. Sú zložené z kvapalnej/pastovej frakcie získanej po oddelení fermentačných muštov/kvasnej kvapaliny. Môžu obsahovať aj mŕtve bunky mikroorganizmov použitých pri fermentácii a/alebo ich časti33
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                     
                        substrát a prípadne aj uvedenie výrobného procesu
                     
                  
               
                     
                        12.3.2
                     
                  
                  
                     
                        Druhotné produkty výroby (solí) aminokyselín36
                     
                  
                  
                     
                        druhotné produkty z výroby aminokyselín a ich solí fermentáciou s použitím Escherichia coli K12, Corynebacterium casei, Corynebacterium glutamicum alebo Corynebacterium melassecola na substráte/rastovom médiu pozostávajúcom z uhlíkového zdroja prevažne rastlinného pôvodu, zo zdroja dusíka rastlinného alebo chemického pôvodu, z vitamínov a minerálov
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        popol
                     
                  
               
                     
                        12.3.3
                     
                  
                  
                     
                        Druhotné produkty výroby enzýmov36
                     
                  
                  
                     
                        druhotné produkty z výroby enzýmov fermentáciou s použitím Aspergillus niger, Aspergillus tubingensis, Aspergillus oryzae, Aspergillus sojae, Neurospora intermedia, Trichoderma longibrachiatum, Trichoderma viride alebo Trichoderma reesei na substráte/rastovom médiu pozostávajúcom z uhlíkového zdroja rastlinného pôvodu, zo zdroja dusíka rastlinného alebo chemického pôvodu, z vitamínov a minerálov
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky
                     
                     
                        popol
                     
                  
               
                     
                        12.3.4
                     
                  
                  
                     
                        Bakteriálny produkt bohatý na polyhydroxybutyrát
                     
                  
                  
                     
                        produkt obsahujúci 3-hydroxybutyrát a 3-hydroxyvalerát, vyrobený fermentáciou s použitím Cupriavidus necator, a múčky z neživej bakteriálnej bielkoviny, ktorá zostala z produkcie bakteriálneho a fermentačného lúhu
                     
                  
                  
                     
                        butyrát
                     
                  
               
                     
                        12.3.5
                     
                  
                  
                     
                        Bakteriálny produkt bohatý na laktát amónny36
                     
                  
                  
                     
                        produkt bohatý na laktát amónny (CH3CHOHCOONH4) z fermentácie s použitím Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus a iných baktérií Lactobacillaceae, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides, Streptococcus thermophiles alebo Bifidobacterium spp., obsahujúci najmenej 5,6 % dusíka
                     
                  
                  
                     
                        dusík
                     
                     
                        popol
                     
                     
                        draslík, ak > 1,5 %
                     
                     
                        horčík, ak > 1,5 %,
                     
                     
                        sodík, ak > 1,5 %
                     
                  
               
                     
                        12.3.6
                     
                  
                  
                     
                        Druhotný produkt z výroby glukono-delta-laktónu bohatý nakyselinu glukónovú36
                     
                  
                  
                     
                        tekutý druhotný produkt kryštalizácie potravinového glukono-delta-laktónu získaného fermentáciou s použitím Gluconobacter oxydans alebo Aspergillus niger. Obsahuje minimálne 50 % kyseliny glukónovej
                     
                  
                  
                     
                        kyselina glukónová
                     
                  
               
            
               
            
               13.Rôzne
            
            
               Kŕmne suroviny uvedené v tejto kapitole, ktoré obsahujú vedľajšie živočíšne produkty, musia spĺňať požiadavky nariadenia (ES) č. 1069/2009 a nariadenia (EÚ) č. 142/2011 a ich používanie môže podliehať obmedzeniam podľa nariadenia (ES) č. 999/2001.
            
            
                     
                        Číslo
                     
                  
                  
                     
                        Názov1
                     
                  
                  
                     
                        Opis
                     
                  
                  
                     
                        Povinné údaje
                     
                  
               
                     
                        13.1.1
                     
                  
                  
                     
                        Produkty z pekární a z výroby cestovín 
                     
                  
                  
                     
                        produkty získané počas výroby chleba, sušienok, oplátok alebo cestovín a z nich
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                     
                        tuk, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        13.1.2
                     
                  
                  
                     
                        Produkty z výroby múčnikov 
                     
                  
                  
                     
                        produkty získané počas výroby a z výroby múčnikov a koláčov
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                     
                        tuk, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        13.1.3
                     
                  
                  
                     
                        Produkty z výroby raňajkových cereálií 
                     
                  
                  
                     
                        látky alebo produkty, ktoré sú určené na ľudskú spotrebu, alebo pri ktorých možno logicky očakávať, že ich ľudia môžu konzumovať, a to v spracovanej, čiastočnej spracovanej alebo nespracovanej forme
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky, ak > 10 %
                     
                     
                        vláknina
                     
                     
                        oleje/tuky, ak > 10 %
                     
                     
                        škrob, ak > 30 %
                     
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        13.1.4
                     
                  
                  
                     
                        Produkty z výroby cukroviniek 
                     
                  
                  
                     
                        produkty získané počas výroby a z výroby cukroviniek vrátane výrobkov z čokolády
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                     
                        tuk, ak > 5 %
                     
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                  
               
                     
                        13.1.5
                     
                  
                  
                     
                        Produkty z výroby zmrzliny 
                     
                  
                  
                     
                        produkty získané počas výroby zmrzliny
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                     
                        tuk
                     
                  
               
                     
                        13.1.6
                     
                  
                  
                     
                        Produkty a druhotné produkty zo spracovania čerstvého ovocia a zeleniny17
                     
                  
                  
                     
                        produkty získané pri spracovaní čerstvého ovocia a zeleniny (vrátane šupiek, celých častí ovocia/zeleniny a ich zmesí). Môžu byť mrazené
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                     
                        vláknina
                     
                     
                        tuk, ak > 5 %
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 %
                     
                  
               
                     
                        13.1.7
                     
                  
                  
                     
                        Produkty zo spracovania rastlín17
                     
                  
                  
                     
                        produkty získané zo zmrazovania alebo sušenia celých rastlín15 alebo ich častí
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        13.1.8
                     
                  
                  
                     
                        Produkty zo spracovania korenín a chuťových prísad17
                     
                  
                  
                     
                        produkty získané zo zmrazovania alebo sušenia korenín a chuťových prísad alebo ich častí
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky, ak > 10 %
                     
                     
                        vláknina
                     
                     
                        oleje/tuky, ak > 10 %
                     
                     
                        škrob, ak > 30 %
                     
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        13.1.9
                     
                  
                  
                     
                        Produkty zo spracovania bylín17
                     
                  
                  
                     
                        produkty získané roztĺkaním, mletím, mrazením alebo sušením bylín alebo ich častí
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        13.1.10
                     
                  
                  
                     
                        Produkty z priemyslu spracúvania zemiakov 
                     
                  
                  
                     
                        produkty získané pri spracúvaní zemiakov. Môžu byť mrazené
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                     
                        vláknina
                     
                     
                        tuk, ak > 5 %
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 %
                     
                  
               
                     
                        13.1.11
                     
                  
                  
                     
                        Produkty a druhotné produkty z výroby omáčok 
                     
                  
                  
                     
                        látky z výroby omáčok, ktoré sú určené na ľudskú spotrebu, alebo pri ktorých možno logicky očakávať, že ich ľudia môžu konzumovať, a to v spracovanej, čiastočnej spracovanej alebo nespracovanej forme.
                     
                  
                  
                     
                        tuk
                     
                  
               
                     
                        13.1.12
                     
                  
                  
                     
                        Produkty a druhotné produkty z odvetvia výroby ochutených snackov 
                     
                  
                  
                     
                        produkty a druhotné produkty odvetvia výroby ochutených snackov získané počas výroby a z výroby ochutených snackov – zemiakových lupienkov, snackov na báze zemiakov a/alebo obilnín (priamo extrudované, na báze cesta a granulované) a orechov
                     
                  
                  
                     
                        tuk
                     
                  
               
                     
                        13.1.13
                     
                  
                  
                     
                        Produkty z odvetvia výroby potravín určených na priamu spotrebu 
                     
                  
                  
                     
                        produkty získané počas výroby potravín určených na priamu spotrebu
                           58
                        
                     
                  
                  
                     
                        tuk, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        13.1.14
                     
                  
                  
                     
                        Druhotné rastlinné produkty z výroby liehovín 
                     
                  
                  
                     
                        pevné produkty z rastlín (vrátane bobúľ a semien, ako je aníz) získané po macerácii týchto rastlín v alkoholovom roztoku alebo po odparení/destilácii alkoholu alebo oboch procesoch, pri príprave aróm na výrobu liehovín. Tieto produkty musia byť destilované, aby sa odstránili zvyšky alkoholu
                     
                  
                  
                     
                        dusíkaté látky, ak > 10 %
                     
                     
                        vláknina
                     
                     
                        oleje/tuky, ak > 10 %
                     
                  
               
                     
                        13.1.15
                     
                  
                  
                     
                        Kŕmne pivo 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z výroby piva, ktorý nie je predajný ako nápoj určený na ľudskú spotrebu
                     
                  
                  
                     
                        obsah alkoholu
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 75 %
                     
                  
               
                     
                        13.1.16
                     
                  
                  
                     
                        Sladký ochutený nápoj
                     
                  
                  
                     
                        produkty z odvetvia výroby nealkoholických nápojov získané z výroby sladkých ochutených nealkoholických nápojov alebo nebalených nepredajných nápojov so sladkou príchuťou.
                     
                  
                  
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 30 %
                     
                  
               
                     
                        13.1.17
                     
                  
                  
                     
                        Ovocný sirup
                     
                  
                  
                     
                        produkty z odvetvia výroby ovocných sirupov získané z výroby ovocného sirupu určeného na ľudskú spotrebu
                     
                  
                  
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 30 %
                     
                  
               
                     
                        13.1.18
                     
                  
                  
                     
                        Sladký ochutený sirup
                     
                  
                  
                     
                        produkty z odvetvia výroby sladkých ochutených sirupov získané z výroby sirupu alebo z nebaleného nepredajného sirupu.
                     
                  
                  
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 30 %
                     
                  
               
                     
                        13.1.19
                     
                  
                  
                     
                        Použité rastlinné oleje z potravinárskeho priemyslu 
                     
                  
                  
                     
                        rastlinné oleje, ktoré použili prevádzkovatelia potravinárskych podnikov v súlade s nariadením (ES) č. 852/2004 na účely varenia a ktoré neboli v kontakte s mäsom, so živočíšnymi tukmi, s rybami ani s vodnými živočíchmi
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak > 1 %
                     
                  
               
                     
                        13.2.1
                     
                  
                  
                     
                        Karamelizované cukry 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný kontrolovaným zahrievaním akéhokoľvek cukru
                     
                  
                  
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                  
               
                     
                        13.2.2
                     
                  
                  
                     
                        Dextróza 
                     
                  
                  
                     
                        dextróza sa získava po hydrolýze škrobu a pozostáva z purifikovanej a kryštalizovanej glukózy s kryštálovou vodou alebo bez nej
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        13.2.3
                     
                  
                  
                     
                        Fruktóza 
                     
                  
                  
                     
                        fruktóza ako purifikovaný kryštalický prášok. Získava sa z glukózy v glukózovom sirupe použitím glukózovej izomerázy z inverzie sacharózy
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        13.2.4
                     
                  
                  
                     
                        Glukózový sirup 
                     
                  
                  
                     
                        glukózový sirup je purifikovaný a koncentrovaný vodný roztok výživných sacharidov získaných hydrolýzou zo škrobu
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak > 30 %
                     
                  
               
                     
                        13.2.5
                     
                  
                  
                     
                        Glukózová melasa 
                     
                  
                  
                     
                        produkt vyrobený počas rafinácie glukózových sirupov
                     
                  
                  
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                  
               
                     
                        13.2.6
                     
                  
                  
                     
                        Xylóza 
                     
                  
                  
                     
                        cukor extrahovaný z dreva
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        13.2.7
                     
                  
                  
                     
                        Laktulóza 
                     
                  
                  
                     
                        polosyntetický disacharid (4-O-D-galaktopyranozyl-D-fruktóza) získaný z laktózy izomerizáciou glukózy na fruktózu. Vyskytuje sa v tepelne spracovanom mlieku a mliečnych výrobkoch
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        13.2.8
                     
                  
                  
                     
                        Glukozamín (chitozamín)
                           59
                        
                     
                  
                  
                     
                        aminocukor (monosacharid), ktorý je súčasťou štruktúry polysacharidov chitosanu a chitínu. Vyrobený hydrolýzou exoskeletov kôrovcov a iných článkonožcov alebo fermentáciou zrna, ako je kukurica alebo pšenica
                     
                  
                  
                     
                        sodík alebo draslík, podľa vhodnosti
                     
                     
                  
               
                     
                        13.2.9
                     
                  
                  
                     
                        Xylo-oligosacharid
                     
                  
                  
                     
                        reťazce molekúl xylózy viazané väzbami β1–4 so stupňom polymerizácie v rozmedzí od 2 do 10 a vyrobené enzymatickou hydrolýzou rôznych surovín bohatých na hemicelulózu
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak > 5 %
                     
                  
               
                     
                        13.2.10
                     
                  
                  
                     
                        Gluko-oligosacharid
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný buď fermentáciou alebo hydrolýzou a/alebo fyzikálnym tepelným ošetrením glukózových polymérov, glukózy, sacharózy a maltózy
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak > 28 %
                     
                  
               
                     
                        13.2.11
                     
                  
                  
                     
                        Fruktooligosacharidy 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný z cukrovej repy alebo cukrovej trstiny enzymatickým procesom alebo fyzikálnou úpravou čerstvých kultivovaných pasienkových tráv
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak > 28 %
                     
                  
               
                     
                        13.2.12
                     
                  
                  
                     
                        Trehalóza
                     
                  
                  
                     
                        neredukujúci disacharid pozostávajúci z dvoch glukózových jednotiek spojených α-1,1-glukozidovou väzbou. Vyrába sa zo skvapalneného škrobu po niekoľkokrokovom enzymatickom procese
                     
                  
                  
                     
                        trehalóza, ak < 98,0 % (na bezvodom základe), 
                        vlhkosť, ak > 11,0 %
                     
                  
               
                     
                        13.3.1
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                           60
                        
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        13.3.2
                     
                  
                  
                     
                        Škrob39, predželatinovaný 
                     
                  
                  
                     
                        produkt pozostávajúci zo škrobu expandovaného tepelnou úpravou
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        13.3.3
                     
                  
                  
                     
                        Zmes škrobov39 
                     
                  
                  
                     
                        produkt pozostávajúci z prírodného a/alebo modifikovaného potravinárskeho škrobu získaného z rôznych botanických zdrojov
                     
                  
                  
                     
                        škrob
                     
                  
               
                     
                        13.3.4
                     
                  
                  
                     
                        Koláč z hydrolyzovaného škrobu39 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z filtrácie hydrolyzačného roztoku škrobu, ktorý pozostáva z: bielkoviny, škrobu, polysacharidov, tuku, oleja a filtračnej pomocnej látky (napr. kremeliny, drevného vlákna)
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 25 % alebo > 45 %
                     
                     
                        ak vlhkosť < 25 %:
                     
                     
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 tuk
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 dusíkaté látky
                              
                           
                        
                  
               
                     
                        13.3.5
                     
                  
                  
                     
                        Dextrín 
                     
                  
                  
                     
                        dextrín je čiastočne okyslený hydrolyzovaný škrob
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        13.3.6
                     
                  
                  
                     
                        Maltodextrín 
                     
                  
                  
                     
                        maltodextrín je čiastočne hydrolyzovaný škrob
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        13.4.1
                     
                  
                  
                     
                        Polydextróza 
                     
                  
                  
                     
                        polymér glukózy s náhodnými väzbami vyrobený tepelnou polymerizáciou D-glukózy
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        13.5.1
                     
                  
                  
                     
                        Polyoly
                           61
                         
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný hydrogenáciou alebo fermentáciou a pozostávajúci z redukovaných monosacharidov, disacharidov alebo oligosacharidov či polysacharidov
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        13.5.2
                     
                  
                  
                     
                        Izomalt 
                     
                  
                  
                     
                        cukrový alkohol získaný zo sacharózy po enzymatickej premene a hydrogenácii
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
               
                     
                        13.5.3
                     
                  
                  
                     
                        Manitol25
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný hydrogenáciou alebo fermentáciou a pozostávajúci z redukovanej glukózy a/alebo fruktózy
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        13.5.4
                     
                  
                  
                     
                        Xylitol25
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný hydrogenáciou a fermentáciou xylózy
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        13.5.5
                     
                  
                  
                     
                        Sorbitol25
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný hydrogenáciou glukózy
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        13.6.1
                     
                  
                  
                     
                        Kyslé oleje z chemickej rafinácie
                           62
                         
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas deacidifikácie olejov a tukov rastlinného alebo živočíšneho pôvodu pomocou zásad, po ktorej nasleduje acidulácia s následným oddelením vodnej fázy obsahujúcej voľné mastné kyseliny, oleje alebo tuky a prírodné zložky semien, ovocia alebo živočíšnych tkanív ako monoglyceridy a diglyceridy, surový lecitín a vlákninu
                     
                  
                  
                     
                        tuk
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 1 %
                     
                  
               
                     
                        13.6.2
                     
                  
                  
                     
                        Mastné kyseliny esterifikované glycerolom26
                     
                  
                  
                     
                        glyceridy získané esterifikáciou mastných kyselín s glycerolom. Môžu obsahovať až do 50 ppm niklu z hydrogenácie
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak > 1 %
                     
                     
                        tuk
                     
                     
                        nikel, ak > 20 ppm
                     
                  
               
                     
                        13.6.3
                     
                  
                  
                     
                        Monoglyceridy, diglyceridy a triglyceridy mastných kyselín26
                     
                  
                  
                     
                        produkt pozostávajúci z reakčnej zmesi monoesterov, diesterov a triesterov glycerolu s mastnými kyselinami.
                     
                     
                        Môžu obsahovať malé množstvá voľných mastných kyselín a až do 7 % glycerolu.
                     
                     
                        Môžu obsahovať až do 50 ppm niklu z hydrogenácie
                     
                  
                  
                     
                        tuk
                     
                     
                        nikel, ak > 20 ppm
                     
                  
               
                     
                        13.6.4
                     
                  
                  
                     
                        Soli mastných kyselín26
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný reakciou mastných kyselín, ktoré majú aspoň štyri atómy uhlíka, s hydroxidmi, oxidmi alebo soľami vápnika, horčíka, sodíka alebo draslíka.
                     
                     
                        Môže obsahovať až do 50 ppm niklu z hydrogenácie
                     
                  
                  
                     
                        tuk (po hydrolýze)
                     
                     
                        vlhkosť
                     
                     
                        Ca alebo Na alebo K alebo Mg (podľa vhodnosti)
                     
                     
                        nikel, ak > 20 ppm
                     
                  
               
                     
                        13.6.5
                     
                  
                  
                     
                        Destiláty mastných kyselín z fyzikálnej rafinácie39
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas deacidifikácie olejov a tukov rastlinného alebo živočíšneho pôvodu pomocou destilácie s obsahom voľných mastných kyselín, olejov alebo tukov a prírodných zložiek semien, ovocia alebo živočíšnych tkanív ako monoglyceridy a diglyceridy, steroly a tokoferoly
                     
                  
                  
                     
                        tuk
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 1 %
                     
                  
               
                     
                        13.6.6
                     
                  
                  
                     
                        Nespracované mastné kyseliny39,
                           63
                        
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný fermentáciou organickej hmoty, enzymatickou interesterifikáciou olejov alebo štiepením olejov/tukov. Podľa vymedzenia pozostáva z nespracovaných mastných kyselín C4-C24, alifatických, lineárnych, monokarboxylových, nasýtených a nenasýtených. Môže obsahovať až do 50 ppm niklu v prípade, že bol podrobený hydrogenácii
                     
                  
                  
                     
                        tuk
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 1 %
                     
                     
                        nikel, ak > 20 ppm
                     
                  
               
                     
                        13.6.7
                     
                  
                  
                     
                        Destilované
                           mastné kyseliny39,40
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný destiláciou nespracovaných mastných kyselín vyrobených fermentáciou organickej hmoty, enzymatickou interesterifikáciou olejov alebo štiepením olejov/tukov prípadne v kombinácii s hydrogenáciou. Podľa vymedzenia pozostáva z destilovaných mastných kyselín C4-C24, alifatických, lineárnych, monokarboxylových, nasýtených a nenasýtených.
                     
                     
                        Môžu obsahovať až do 50 ppm niklu v prípade, že bol podrobený hydrogenácii
                     
                  
                  
                     
                        tuk
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 1 %
                     
                     
                        nikel, ak > 20 ppm
                     
                  
               
                     
                        13.6.8
                     
                  
                  
                     
                        Mydlový roztok39
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný počas deacidifikácie rastlinných olejov a tukov pomocou vodného roztoku hydroxidu vápenatého, horečnatého, sodného alebo draselného s obsahom solí mastných kyselín, olejov alebo tukov a prírodných zložiek semien, plodov alebo živočíšnych tkanív, ako sú monoglyceridy a diglyceridy, surový lecitín a vláknina
                     
                  
                  
                     
                        vlhkosť, ak < 40 a > 50 %
                     
                     
                        Ca alebo Na alebo K alebo Mg, podľa vhodnosti
                     
                  
               
                     
                        13.6.9
                     
                  
                  
                     
                        Monoglyceridy a diglyceridy mastných kyselín esterifikované organickými kyselinami26 
                     
                  
                  
                     
                        monoglyceridy a diglyceridy mastných kyselín aspoň so štyrmi atómami uhlíka esterifikované organickými kyselinami
                     
                  
                  
                     
                        tuk
                     
                  
               
                     
                        13.6.10
                     
                  
                  
                     
                        Sacharózové estery mastných kyselín26 
                     
                  
                  
                     
                        estery sacharózy a mastných kyselín
                     
                  
                  
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                     
                        tuk
                     
                  
               
                     
                        13.6.11
                     
                  
                  
                     
                        Sacharoglyceroly mastných kyselín26
                     
                  
                  
                     
                        zmes esterov sacharózy a monoglyceridov a diglyceridov mastných kyselín
                     
                  
                  
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                     
                        tuk
                     
                  
               
                     
                        13.6.12 
                     
                  
                  
                     
                        Palmitoylglukozamín
                     
                  
                  
                     
                        tuková organická zlúčenina prítomná v koreňoch mnohých rastlín, obzvlášť vo väčšine strukovín. Palmitoylglukozamín (C22H43NO6) je produkovaný acyláciou D-glukozamínu s kyselinou palmitovou. Môže obsahovať až do 0,5 % acetónu
                     
                  
                  
                     
                        tuk
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 2 %
                     
                  
               
                     
                        13.6.13
                     
                  
                  
                     
                        Soli laktylovaných mastných kyselín
                     
                  
                  
                     
                        neglyceridové estery mastných kyselín. Produkt môže byť vápenatá, horečnatá, sodná alebo draselná soľ mastných kyselín esterifikovaných s kyselinou mliečnou. Môže obsahovať soli voľných mastných kyselín a kyseliny mliečnej
                     
                  
                  
                     
                        tuk
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 1 %
                     
                     
                        nikel, ak > 20 ppm
                     
                     
                        Ca alebo Na alebo K alebo Mg, podľa vhodnosti
                     
                  
               
                     
                        13.6.14
                     
                  
                  
                     
                        Palmitoyletanolamid
                     
                     
                  
                  
                     
                        lipidová organická zlúčenina prítomná v sójovom lecitíne, vo vajciach a v iných zdrojoch krmív. Palmitoyletanolamid (C18H37NO2) sa produkuje syntézou z reakcie kyseliny palmitovej s etanolamínom
                     
                  
                  
                     
                        tuk
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 2 %
                     
                     
                  
               
                     
                        13.8.1
                     
                  
                  
                     
                        Glycerín, surový
                     
                     
                        [glycerol, surový]
                     
                  
                  
                     
                        druhotný produkt získaný z/zo:
                     
                     
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 oleochemického procesu štiepenia olejov/tukov s cieľom získať mastné kyseliny a sladkú vodu, po ktorom nasleduje koncentrácia sladkej vody na účely získania surového glycerolu alebo transesterifikácia (môže obsahovať až do 0,5 % metanolu) prírodných olejov/tukov s cieľom získať metylové estery mastných kyselín a sladkú vodu, po ktorej nasleduje koncentrácia sladkej vody s cieľom získať surový glycerol,
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 produkcie bionafty (metylestery alebo etylestery mastných kyselín) transesterifikáciou olejov a tukov nešpecifikovaného rastlinného a živočíšneho pôvodu. V glyceríne môžu zostať minerálne a organické soli (až do 7,5 %). Môže obsahovať až do 0,5 % metanolu a až do 4 % organickej hmoty bez obsahu glycerolu (Matter Organic Non Glycerol, MONG) pozostávajúcej z metylesterov mastných kyselín, etylesterov mastných kyselín, voľných mastných kyselín a glyceridov,
                              
                           
                        
                              
                                 –
                              
                           
                           
                              
                                 zmydelňovania olejov/tukov rastlinného alebo živočíšneho pôvodu za normálnych okolností s alkáliami/alkalickými zeminami na účely získania mydla.
                              
                           
                        
                        Môže obsahovať až do 50 ppm niklu z hydrogenácie
                     
                  
                  
                     
                        glycerol
                     
                     
                        draslík, ak > 1,5 %
                     
                     
                        sodík, ak > 1,5 %,
                     
                     
                        nikel, ak > 20 ppm
                     
                  
               
                     
                        13.8.2
                     
                  
                  
                     
                        Glycerín
                     
                     
                        [glycerol] 
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný z/zo:
                     
                     
                              
                           
                           
                              
                                 oleochemického procesu a) štiepenia olejov/tukov, po ktorom nasleduje koncentrácia sladkých vôd a rafinácia destiláciou (pozri položku 20 v časti B slovníka procesov) alebo ionovýmenným procesom; b) transesterifikácie prírodných olejov/tukov s cieľom získať metylestery mastných kyselín a surovú sladkú vodu, po ktorej nasleduje koncentrácia sladkej vody s cieľom získať surový glycerol a proces rafinácie destiláciou alebo ionovýmenným procesom,
                              
                           
                        
                              
                           
                           
                              
                                 výroby bionafty (metylestery alebo etylestery mastných kyselín) transesterifikáciou olejov a tukov nešpecifikovaného rastlinného a živočíšneho pôvodu s následnou rafináciou glycerínu. Minimálny obsah glycerolu: 99 % sušiny,
                              
                           
                        
                              
                           
                           
                              
                                 zmydelňovania olejov/tukov rastlinného alebo živočíšneho pôvodu za normálnych okolností s alkáliami/alkalickými zeminami na účely získania mydiel, po ktorých nasleduje rafinácia surového glycerolu a destilácia.
                              
                           
                        
                        Môže obsahovať až do 50 ppm niklu z hydrogenácie
                     
                  
                  
                     
                        glycerol, ak < 99 % na báze sušiny
                     
                     
                        sodík, ak > 0,1 %,
                     
                     
                        draslík, ak > 0,1 %
                     
                     
                        nikel, ak > 20 ppm
                     
                  
               
                     
                        13.9.1
                     
                  
                  
                     
                        Metylsulfonylmetán 
                     
                  
                  
                     
                        organická zlúčenina síry [(CH3)2SO2] získaná chemickou syntézou, ktorá je totožná s prirodzene sa vyskytujúcim zdrojom v rastlinách
                     
                  
                  
                     
                        síra
                     
                  
               
                     
                        13.10.1
                     
                  
                  
                     
                        Rašelina 
                     
                  
                  
                     
                        produkt z prírodného rozkladu rastliny (hlavne sphagnum) v anaeróbnom a oligotrofickom prostredí
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        13.10.2
                     
                  
                  
                     
                        Leonardit 
                     
                  
                  
                     
                        produkt, ktorý je prirodzene sa vyskytujúci minerálny komplex fenolových uhľovodíkov, tiež známy ako humát, ktorý pochádza z rozkladu organického materiálu trvajúceho milióny rokov
                     
                  
                  
                     
                        vláknina
                     
                  
               
                     
                        13.11.1
                     
                  
                  
                     
                        Propylénglykol; [propán-1,2-diol]; [propán-1,2-diol] 
                     
                  
                  
                     
                        organická zlúčenina (diol alebo dvojitý alkohol) so vzorcom C3H8O2. Ide o viskóznu kvapalinu s jemne sladkou chuťou, hygroskopickú a miešateľnú s vodou, acetónom a chloroformom. Môže obsahovať až do 0,3 % propylénglykolu
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        13.11.2
                     
                  
                  
                     
                        Monoestery propylénglykolu a mastných kyselín26
                     
                  
                  
                     
                        monoestery propylénglykolu a mastných kyselín, samostatné alebo v zmesiach s diestermi
                     
                  
                  
                     
                        propylénglykol
                     
                     
                        tuk
                     
                  
               
                     
                        13.12.1
                     
                  
                  
                     
                        Kyselina hyalurónová36
                     
                  
                  
                     
                        glukózamínglukán (polysacharid) s opakujúcou sa jednotkou, ktorá sa skladá z aminocukru (N-acetyl-D-glukózamín) a kyseliny D-glukurónovej prítomnej v koži, synoviálnej tekutine a pupočnej šnúre, vyrábaný napríklad zo živočíšneho tkaniva alebo bakteriálnou fermentáciou
                     
                  
                  
                     
                        sodík alebo draslík, podľa vhodnosti
                     
                     
                  
               
                     
                        13.12.2
                     
                  
                  
                     
                        Chondroitín sulfát36
                     
                  
                  
                     
                        produkt získaný extrakciou zo šliach, z kostí a z iných zvieracích tkanív obsahujúcich chrupavku a mäkké spojivové tkanivá, alebo sulfatáciou chondroitínu izolovaného z mikrobiálnej fermentácie
                     
                  
                  
                     
                        sodík
                     
                  
               
         
         
            
                  
                     (1)
                  
                        Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1829/2003 z 22. septembra 2003 o geneticky modifikovaných potravinách a krmivách (Ú. v. EÚ L 268, 18.10.2003, s. 1).
               
               
                  
                     (2)
                  
                        Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) No 1069/2009 z 21. októbra 2009, ktorým sa ustanovujú zdravotné predpisy týkajúce sa vedľajších živočíšnych produktov a odvodených produktov neurčených na ľudskú spotrebu a ktorým sa zrušuje nariadenie (ES) č. 1774/2002 (Ú. v. EÚ L 300, 14.11.2009, s. 1).
               
               
                  
                     (3)
                  
                        Nariadenie Komisie (EÚ) č. 142/2011 z 25. februára 2011, ktorým sa vykonáva nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1069/2009, ktorým sa ustanovujú zdravotné predpisy týkajúce sa vedľajších živočíšnych produktov a odvodených produktov neurčených na ľudskú spotrebu, a ktorým sa vykonáva smernica Rady 97/78/ES, pokiaľ ide o určité vzorky a predmety vyňaté spod povinnosti veterinárnych kontrol na hraniciach podľa danej smernice (Ú. v. EÚ L 54, 26.2.2011, s. 1).
               
               
                  
                     (4)
                  
                        Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 999/2001 z 22. mája 2001, ktorým sa stanovujú pravidlá prevencie, kontroly a eradikácie niektorých prenosných spongiformných encefalopatií (Ú. v. ES L 147, 31.5.2001, s. 1).
               
               
                  
                     (5)
                  
                        Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 183/2005 z 12. januára 2005, ktorým sa stanovujú požiadavky na hygienu krmív (Ú. v. EÚ L 35, 8.2.2005, s. 1).
               
               
                  
                     (6)
                  
                        Na najnižšej primerane dosiahnuteľnej úrovni.
               
               
                  
                     (7)
                  
                        Smernica Európskeho Parlamentu a Rady 2002/32/ES zo 7. mája 2002 o nežiadúcich látkach v krmivách pre zvieratá – stanovisko Rady (Ú. v. ES L 140, 30.5.2002, s. 10).
               
               
                  
                     (8)
                  
                        Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005 z 23. februára 2005 o maximálnych hladinách rezíduí pesticídov v alebo na potravinách a krmivách rastlinného a živočíšneho pôvodu a o zmene a doplnení smernice Rady 91/414/EHS (Ú. v. EÚ L 70, 16.3.2005, s. 1).
               
               
                  
                     (9)
                  
                        Ú. v. EÚ L 52, 25.2.2005, s. 9.
               
               
                  
                     (10)
                  
                        Ustanovenia týkajúce sa chemických nečistôt a technologických pomocných látok uvedené v tomto odseku sa nevzťahujú na kŕmne suroviny uvedené v registri kŕmnych surovín podľa článku 24 ods. 6 nariadenia (ES) č. 767/2009.
               
               
                  
                     (11)
                  
                        Odchylne od tejto povinnosti sa môže pri procese „sušenie“ doplniť všeobecný názov/termín.
               
               
                  
                     (12)
                  
                        V nemčine sa výraz „Konzentrieren“ môže, ak je to vhodné, nahradiť výrazom „Eindicken“, v takom prípade by mal byť všeobecný termín „eingedickt“.
               
               
                  
                     (13)
                  
                        Hlavný účel výsledných kŕmnych surovín je dodať bielkoviny, uhľohydráty, tuky, energiu, minerály alebo vlákninu.
               
               
                  
                     (14)
                  
                        „Odkôrňovanie“ sa môže, ak je to vhodné, nahradiť „lúpaním“ alebo „šúpaním“, v takom prípade by mal byť všeobecný termín „lúpaný“ alebo „šúpaný“.
               
               
                  
                     (15)
                  
                        V prípade ryže sa tento proces uvádza ako „lúpanie“ a všeobecný termín je „lúpaný“.
               
               
                  
                     (16)
                  
                        Extrakt je kvapalná fáza obsahujúca rozpustné frakcie (napr. tuk/olej, cukor alebo iné rozpustné zložky). Hlavný účel týchto extraktov ako kŕmnych surovín je dodať bielkoviny, uhľohydráty, tuky, energiu, minerály alebo vlákninu. To, že extrakcia je uvedená ako proces pre kŕmne suroviny, nevylučuje možnosť klasifikovať extrakty ako kŕmne doplnkové látky.
               
               
                  
                     (17)
                  
                        Druhotný produkt extrakcie je zvyšná frakcia z procesu extrakcie, iná ako extrakt, napr. múčka alebo dužina. Hlavný účel týchto druhotných produktov extrakcie ako kŕmnych surovín je dodať bielkoviny, uhľohydráty, tuky, energiu, minerály alebo vlákninu.
               
               
                  
                     (18)
                  
                        Vo francúzštine sa môže použiť názov „issues“.
               
               
                  
                     (19)
                  
                        V nemčine sa môže použiť termín „aufgeschlossen“ a názov „Quellwasser“ (odkazujúci na škrob). V dánčine sa môže použiť termín „Kvældning“ a názov „Kvældet“ (odkazujúci na škrob).
               
               
                  
                     (20)
                  
                        Vo francúzštine sa výraz „Pressage“ môže, ak je to vhodné, nahradiť výrazom „Extraction mécanique“.
               
               
                  
                     (21)
                  
                        Je nutné dodržiavať pokyny na správne a bezpečné používanie.
               
               
                  
                     (22)
                  
                        Názov sa môže nahradiť názvom v/vo […], podľa vhodnosti
               
               
                  
                     (23)
                  
                        K názvu sa môže doplniť údaj o druhu obilnín.
               
               
                  
                     (24)
                  
                        V angličtine sa používa výraz „maize“ alebo „corn“.
               
               
                  
                     (25)
                  
                        Ak sa tento produkt podrobil jemnejšiemu mletiu, k názvu sa môže pridať výraz „jemné“ alebo sa názov môže nahradiť zodpovedajúcim pomenovaním.
               
               
                  
                     (26)
                  
                        Výraz „výlisky“ možno nahradiť výrazom „koláč“.
               
               
                  
                     (27)
                  
                        Výraz „podzemnicové“ sa môže v prípade Arachis hypogaeanahradiť výrazom „arašidové“
               
               
                  
                     (28)
                  
                        V príslušnom prípade sa môže uviesť „s nízkym obsahom glukozinolátu“ podľa vymedzenia v právnych predpisoch Únie. 
               
               
                  
                     (29)
                  
                        Názov „rastlinný olej a tuk“ sa môže nahradiť výrazom „rastlinný olej“ alebo „rastlinný tuk“ (podľa vhodnosti). Doplní sa údaj o druhu rastliny a prípadne aj časti rastliny. Uvedie sa, či olej(-e) a/alebo tuk(-y) je/sú surový(-é) alebo rafinovaný(-é).
               
               
                  
                     (30)
                  
                        Delegované nariadenie Komisie (EÚ) č. 639/2014 | z 11. marca 2014, ktorým sa dopĺňa nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1307/2013, ktorým sa ustanovujú pravidlá priamych platieb pre poľnohospodárov na základe režimov podpory v rámci spoločnej poľnohospodárskej politiky, a ktorým sa mení príloha X k uvedenému nariadeniu (Ú. v. EÚ L 181, 20.6.2014).
               
               
                  
                     (31)
                  
                        Výrazy sa líšia najmä z hľadiska obsahu vlhkosti a majú sa používať tak, ako je to vhodné.
               
               
                  
                     (32)
                  
                        K názvu sa doplní údaj o rastlinnom druhu.
               
               
                  
                     (33)
                  
                        Výraz „citrusové“ sa nahrádza príslušným druhom citrusu.
               
               
                  
                     (34)
                  
                        Výraz „ovocné“ sa podľa vhodnosti nahradí názvom plodu príslušného rastlinného druhu.
               
               
                  
                     (35)
                  
                        K názvu možno doplniť druh rastliny.
               
               
                  
                     (36)
                  
                        S výnimkou Cannabis sativa L.
               
               
                  
                     (37)
                  
                        Výraz „múčka“ sa môže nahradiť výrazom „pelety“. K názvu možno doplniť metódu sušenia.
               
               
                  
                     (38)
                  
                        Názov sa doplní názvom druhu rastlín, húb alebo rias (podľa vhodnosti). Ak získaná kŕmna surovina obsahuje viac ako 5 % iných druhov, aj tieto druhy musia byť uvedené.
               
               
                  
                     (39)
                  
                        Výrazy nie sú synonymické a líšia sa najmä obsahom vlhkosti; podľa vhodnosti sa musí použiť zodpovedajúci výraz. Výraz „v prášku“ označuje obsah vlhkosti nižší ako 12 % a môže nahradiť výraz „sušený“ alebo „koncentrovaný a sušený“.
               
               
                  
                     (40)
                  alebo sa podľa vhodnosti s cieľom poskytnúť náležité informácie dopĺňa tento údaj:
                        Bez toho, aby boli dotknuté povinné požiadavky týkajúce sa označovania, obchodných dokladov a zdravotných certifikátov pre vedľajšie živočíšne produkty a odvodené produkty, ktoré sú stanovené v nariadení Komisie (EÚ) č. 142/2011 (kapitola III prílohy VIII), a ak sa katalóg používa na účely označovania, názov sa podľa vhodnosti nahrádza tak, aby poskytoval náležité informácie,
               
               
                  
                     (41)
                  
                        Bez toho, aby boli dotknuté povinné požiadavky týkajúce sa označovania, obchodných dokladov a zdravotných certifikátov pre vedľajšie živočíšne produkty a odvodené produkty, ktoré sú stanovené v nariadení (EÚ) č. 142/2011 (kapitola III prílohy VIII) a nariadení 999/2001 (príloha IV), a ak sa katalóg používa na účely označovania, k názvu sa podľa vhodnosti s cieľom poskytnúť náležité informácie dopĺňa tento údaj:
               
               
                  
                     (42)
                  
                        Názov sa podľa vhodnosti nahradí názvom príslušného produktu.
               
               
                  
                     (43)
                  
                        K názvu sa doplní údaj o živočíšnom druhu.
               
               
                  
                     (44)
                  
                        V prípade výroby z rýb z farmových chovov/kôrovcov sa k názvu podľa potreby doplní údaj o živočíšnom druhu.
               
               
                  
                     (45)
                  
                        Charakter zdroja sa môže v názve uviesť dodatočne alebo sa ním daný názov môže nahradiť.
               
               
                  
                     (46)
                  
                        Môže sa umiestňovať na trh a používať do 30. mája 2028 v súlade s článkom 3 nariadenia [Úrad pre publikácie, prosím, vložte toto číslo: [odkaz na toto pozmeňujúce nariadenie]].
               
               
                  
                     (47)
                  
                        Názov sa podľa vhodnosti zmení alebo doplní tak, aby špecifikoval mastnú a/alebo organickú kyselinu.
               
               
                  
                     (48)
                  
                        Tým sa nevylučuje klasifikácia špecifických solí organických kyselín ako kŕmnych surovín.
               
               
                  
                     (49)
                  
                        Názov sa doplní údajom o použitej aminokyseline alebo zdroji použitých aminokyselín.
               
               
                  
                     (50)
                  
                        V názve môže byť zahrnutý výrobný proces.
               
               
                  
                     (51)
                  
                        Názov sa podľa vhodnosti doplní výrazom „z kostí“.
               
               
                  
                     (52)
                  
                        Citrany sodné sa môžu umiestňovať na trh a používať do 30. mája 2028 v súlade s článkom 3 nariadenia [Úrad pre publikácie, prosím, vložte toto číslo: [odkaz na toto pozmeňujúce nariadenie]].
               
               
                  
                     (53)
                  
                        Citrany draselné sa môžu umiestňovať na trh a používať do 30. mája 2028 v súlade s článkom 3 nariadenia [Úrad pre publikácie, prosím, vložte toto číslo: [odkaz na toto pozmeňujúce nariadenie]].
               
               
                  
                     (54)
                  
                        Použitý názov kmeňov kvasníc sa môže odlišovať od vedeckého názvoslovia. Preto mohli byť použité i synonymá uvedených kmeňov kvasníc.
               
               
                  
                     (55)
                  
                        Časti sú všetky rozpustné a nerozpustné frakcie mikroorganizmov vrátane častí z membrány alebo vnútorných častí bunky.
               
               
                  
                     (56)
                  
                        Nesmú sa kultivovať na n-alkánoch [príloha III k nariadeniu (EÚ) č. 767/2009, v znení zmien].
               
               
                  
                     (57)
                  
                        Druh mikroorganizmu(-ov) sa označuje názvom kŕmnej suroviny a môže sa k nemu doplniť výraz „inaktivovaný“ (t. j. „názov podľa katalógu“ + „názov druhu“; príklady: i) „jednobunkové bielkoviny z Methylococcus capsulatus”; ii) „inaktivovaný Lactobacillus acidophilus“).
               
               
                  
                     (58)
                  
                        Podľa vymedzenia v článku 2 písm. g) nariadenia Komisie (ES) č. 2073/2005 z 15. novembra 2005 o mikrobiologických kritériách pre potraviny (Ú. v. EÚ L 338, 22.12.2005, s. 1 – 26).
               
               
                  
                     (59)
                  
                        Názov sa doplní výrazmi „zo živočíšnych tkanív“ alebo „z fermentácie“ (podľa vhodnosti).
               
               
                  
                     (60)
                  
                        K názvu sa doplní údaj o botanickom pôvode.
               
               
                  
                     (61)
                  
                        S výnimkou manitolu, sorbitolu and xylitolu.
               
               
                  
                     (62)
                  
                  
                        K názvu sa doplní údaj o botanickom alebo živočíšnom pôvode (podľa vhodnosti).
                  
               
               
                  
                     (63)
                  
                        Názov kŕmnych surovín sa doplní výrazmi „zo štiepenia“, z fermentácie“ alebo „z enzymatickej transesterifikácie“ (podľa vhodnosti).