CELEX: 31988D0184
Language: de
Date: 1988-02-15 00:00:00
Title: 88/184/EWG: Entscheidung der Kommission vom 15. Februar 1988 zur Zulassung eines Verfahrens der Einstufung von Schweineschlachtkörpern in Belgien (Nur der französische und niederländische Text sind verbindlich)

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31988D0184

88/184/EWG: Entscheidung der Kommission vom 15. Februar 1988 zur Zulassung eines Verfahrens der Einstufung von Schweineschlachtkörpern in Belgien (Nur der französische und niederländische Text sind verbindlich)  

Amtsblatt Nr. L 083 vom 29/03/1988 S. 0040 - 0041

ENTSCHEIDUNG DER KOMMISSION  vom 15 . Februar 1988  zur Zulassung eines Verfahrens der Einstufung von Schweineschlachtkörpern in Belgien  ( Nur der französische und der niederländische Text sind verbindlich )  ( 88/184/EWG )   DIE KOMMISSION DER EUROPÄISCHEN  GEMEINSCHAFTEN -  gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen Wirtschaftsgemeinschaft,  gestützt auf die Verordnung ( EWG ) Nr . 2759/75 des Rates vom 29 . Oktober 1975 über die gemeinsame Marktorganisation für Schweinefleisch ( 1 ), zuletzt geändert durch die Verordnung ( EWG ) Nr . 3906/87 ( 2 ), insbesondere auf Artikel 4 Absatz 6,  gestützt auf die Verordnung ( EWG ) Nr . 3220/84 des Rates vom 13 . November 1984 zur Bestimmung des gemeinschaftlichen Handelsklassenschemas für Schweineschlachtkörper ( 3 ), geändert durch die Verordnung ( EWG ) Nr . 3530/86 ( 4 ), insbesondere auf Artikel 5  Absatz 2,  in Erwägung nachstehender Gründe :  Artikel 2 Absatz 3 der Verordnung ( EWG ) Nr . 3220 /84 bestimmt, daß die Einstufung von Schweineschlachtkörpern im Wege einer Schätzung des Muskelfleischgehalts nach statistisch gesicherten Schätzverfahren, die auf objektiven Messungen an einem oder  mehreren Teilen des Schweineschlachtkörpers beruhen, zu erfolgen hat . Voraussetzung für die Zulassung der Einstufungsverfahren ist, daß ihr statistischer Schätzfehler ein bestimmtes Hoechstmaß nicht überschreitet . Dieses Hoechstmaß ist in Artikel 3 der  Verordnung ( EWG ) Nr . 2967/85 der Kommission vom 24 . Oktober 1985 mit Durchführungsbestimmungen zum gemeinschaftlichen Handelsklassenschema für Schweineschlachtkörper ( 5 ) festgelegt worden .  Die Regierung Belgiens hat bei der Kommission die Zulassung eines Einstufungsverfahrens für Schweineschlachtkörper beantragt und die in Artikel 3 der Verordnung ( EWG ) Nr . 2967/85 geforderten Einzelheiten vorgelegt . Die Prüfung dieses Antrags hat  ergeben, daß die Bedingungen für die Zulassung des besagten Einstufungsverfahrens erfuellt sind .  Es sollten keine Änderungen des Gerätes oder des Verfahrens der Einstufung zugelassen werden, es sei denn infolge einer neuen, aufgrund der gewonnenen Erfahrung ergangenen Entscheidung der Kommission . Zu diesem Zweck kann die vorliegende Zulassung  widerrufen werden .  Die in dieser Entscheidung vorgesehenen Maßnahmen entsprechen der Stellungnahme des Verwaltungsausschusses für Schweinefleisch -  HAT FOLGENDE ENTSCHEIDUNG ERLASSEN :    Artikel 1   Als einziges Einstufungsverfahren für Schweineschlachtkörper in Belgien wird die Verwendung des Schlachtkörperklassifizierungsgerät ( SKG II )" genannten Gerätes zugelassen, dessen Einzelheiten im Anhang aufgeführt sind .  Artikel 2   Eine Änderung des Gerätes oder des Schätzverfahrens ist nicht zulässig .  Artikel 3   Diese Entscheidung ist an das Königreich Belgien gerichtet .   Brüssel, den 15 . Februar 1988  Für die Kommission  Frans ANDRIESSEN  Vizepräsident   ( 1 ) ABl . Nr . L 282 vom 1 . 11 . 1975, S . 1 .  ( 2 ) ABl . Nr . L 370 vom 30 . 12 . 1987, S . 11 .  ( 3 ) ABl . Nr . L 301 vom 20 . 11 . 1984, S . 1 .  ( 4 ) ABl . Nr . L 326 vom 21 . 11 . 1986, S. 8 .  ( 5 ) ABl . Nr . L 285 vom 25 . 10 . 1985, S . 39 .    ANHANG  Verfahren der Einstufung von Schweineschlachtkörpern in Belgien   1 . Die Einstufung der Schweineschlachtkörper wird mit Hilfe des Schlachtkörperklassifizierungsgerät  ( SKG II )" genannten Gerätes vorgenommen .  2 . Das Gerät ist mit einer elektro-pneumatischen Fühllehre mit einem Betriebsdruck unter 3 bar, einem elektro-mechanischen Winkelmeßgerät und einer Schieblehre zur elektro-mechanischen Speckmessung mittels Potentiometer ausgestattet . Die Meßwerte werden  von einem Rechner in Schätzwerte des Muskelfleischanteils umgesetzt .  3 . Der Muskelfleischanteil des Schlachtkörpers wird anhand folgender Formel berechnet :  y  = 55,69 - 0,4652x1 + 0,1210x2 - 0,0896x3 - 1,0929x4 - 0,0211x5,  dabei ist :   y  =  Muskelfleischanteil des Schlachtkörpers,   x1 =  Speckdicke ( einschließlich Schwarte ) in mm, an der dünnsten Stelle über dem Lendenmuskel  ( M . glutäus medius ") gemessen,  x2 =  Schinkenbreite in mm, an der stärksten Stelle gemessen,  x3 =  Taillenbreite des halben Schlachtkörpers in mm, an der schwächsten Stelle gemessen,  x4 =  Koeffizient  x2    x3  ,  x5 =  Schinkenwinkel in Grad, in der Abweichung zur Waagerechten gemessen . Die Formel gilt für Schlachtkörper von 50 bis 110 kg .