CELEX: 31995D0342
Language: es
Date: 1995-07-27 00:00:00
Title: 95/342/CE: Decisión de la Comisión, de 27 de julio de 1995, relativa a la naturaleza de los tratamientos que se han de aplicar a la leche y los productos lácteos destinados al consumo humano procedentes de terceros países o zonas de terceros países presenten riesgos en materia de fiebre aftosa

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31995D0342

95/342/CE: Decisión de la Comisión, de 27 de julio de 1995, relativa a la naturaleza de los tratamientos que se han de aplicar a la leche y los productos lácteos destinados al consumo humano procedentes de terceros países o zonas de terceros países presenten riesgos en materia de fiebre aftosa  

Diario Oficial n° L 200 de 24/08/1995 p. 0050 - 0051

DECISIÓN DE LA  COMISIÓNde 27 de julio de 1995relativa a la naturaleza de los tratamientos que se han de aplicar  a la leche y los productos lácteos destinados al consumo humano procedentes de terceros países o  zonas de terceros países que presenten riesgos en materia de fiebre aftosa(Texto pertinente a los  fines del EEE)(95/342/CE)LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, Vista la Directiva 92/46/CEE del Consejo, de 16 de junio de 1992, por la que se establecen las  normas sanitarias aplicables a la producción y comercialización de leche cruda, leche tratada  térmicamente y productos lácteos (1), cuya última modificación la constituye el Acta de adhesión de  Austria, de Finlandia y de Suecia, y, en particular, la letra d) del apartado 3 de su artículo 23, Considerando que la leche y los productos lácteos destinados al consumo humano procedentes de  determinados terceros países o zonas de terceros países pueden presentar riesgos en materia de  fiebre aftosa; Considerando que es conveniente establecer la naturaleza de los tratamientos que se han de aplicar  a la leche y los productos lácteos destinados al consumo humano que procedan de esos terceros  países o zonas de terceros países; Considerando que la naturaleza de estos tratamientos se hará constar en los modelos de certificado  sanitario establecidos para la importación de leche y productos lácteos procedentes de terceros  países o zonas de terceros países que presenten riesgos en materia de fiebre aftosa; Considerando que la naturaleza de tales tratamientos debe fundamentarse en bases científicas como  las preconizadas por el Comité científico veterinario y tener en cuenta los imperativos de  protección de la salud pública y animal; Considerando que las medidas previstas en la presente Decisión se ajustan al dictamen del Comité  veterinario permanente, HA ADOPTADO LA PRESENTE DECISIÓN: Artículo 1 La leche y los productos lácteos destinados al consumo humano que  procedan de terceros países o zonas de terceros países que hayan tenido un brote de fiebre aftosa  durante los últimos dece meses o hayan practicado una vacunación contra la fiebre aftosa durante el  mismo período deberán haber sido sometidos, antes de su introducción en el territorio de la  Comunidad, a uno de los siguientes tratamientos: a) una esterilización, de tal modo que se alcance un valor Fc igual o superior a 3; b) un tratamiento térmico inicial con un efecto de calentamiento al menos equivalente al obtenido  por un tratamiento de tipo pasteurización, en el que alcance una temperatura mínima de 72 °C  durante al menos 15 segundos y que baste para lograr una reacción negativa a la prueba de la  fosfatasa, seguido se: i) un segundo tratamiento térmico de tipo pasteurización alta, UHT o esterilización, que dé lugar a  una reacción negativa a la prueba de la peroxidasa, oii) en el caso de la leche en polvo o de un  producto lácteo en polvo, un segundo tratamiento térmico con un efecto al menos equivalente al  logrado en el primer tratamiento térmico y suficiente para obtener una reacción negativa a la  prueba de la fosfatasa, seguido de un proceso de secado, oiii) un proceso de acidificación que  reduzca el pH y lo mantenga al menos durante una hora en un nivel inferior a 6. Artículo 2 La presente Decisión será aplicable a partir del 2 de febrero de 1996. Artículo 3 Los destinatarios de la presente Decisión serán los Estados miembros. Hecho en Bruselas, el 27 de julio de 1995. Por la ComisiónFranz FISCHLERMiembro de la Comisión(1) DO n° L 268 de 14. 9.  1992, p. 1.