CELEX: 51984PC0337(03)
Language: nl
Date: 1984-06-22
Title: Voorstel voor een richtlijn van de Raad tot wijziging van Richtlijn 77/99/EEG inzake gezondheidsvraagstukken op het gebied van het intracommunautaire handelsverkeer in vleesprodukten

7.7.84                         Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen                                N r . C 179/9
                c) Alle personen die vers vlees van pluimvee bewerken of behandelen moeten, voordat zij
                   in dienst worden genomen, zich ertoe verbinden bij de officiële gezondheidsdiensten
                   onmiddellijk elke wijziging in hun gezondheidstoestand te melden die er op kan wijzen
                   dat zij door een besmettelijke ziekte zijn aangetast, met name wanneer het gastro-intes-
                   tinale en resperatoire symptomen of aanwijzingen of huidaandoeningen betreft.
                   De werkgever moet alle hem bekende feiten die verband houden met de gezondheids-
                   toestand van zijn personeel en met name het optreden van bovenvermelde symptomen
                   melden bij de officiële gezondheidsdiensten.
                d) Alle personen die vers vlees van pluimvee bewerken of behandelen moeten een aange-
                   paste opleiding hebben gekregen, met name op het gebied van voedselhygiëne en per-
                   soonlijke hygiëne."
       Voorstel voor een richtlijn van de Raad tot wijziging van Richtlijn 77/99/EEG inzake
       gezondheidsvraagstukken op het gebied van het intracommunautaire handelsverkeer in
                                                  vleesprodukten
                                                 COM(84) 337 def.
                         (Door de Commissie bij de Raad ingediend op 26 juni 1984)
                                                  (84/C 179/09)
       DE RAAD VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
       Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap, in
       zonderheid op artikel 43,
       Gezien het voorstel van de Commissie,
       Gezien het advies van het Europese Parlement,
       Gezien het advies van het Economisch en Sociaal Comité,
       Overwegende dat op grond van de ervaring de regeling die is vervat in bijlage A, hoofd-
       stuk II, punt 16, van Richtlijn 77/99/EEG van de Raad ('), laatstelijk gewijzigd bij
       Richtlijn 0000, moet worden vereenvoudigd;
       Overwegende dat in bijlage A, hoofdstuk II, punt 17, van Richtlijn 77/99/EEG met
       name is bepaald dat van een ieder die bij de behandeling van vers vlees of vleesprodukten
       is betrokken, een geneeskundige verklaring wordt geëist en dat deze verklaring ieder
       jaar moet worden hernieuwd;
       Overwegende dat het in het licht van de huidige medische inzichten dienstig is de ver-
       plichte jaarlijkse geneeskundige verklaring door een regeling te vervangen die ten aanzien
       van het risico van overdracht van bepaalde ziekten van persoon tot persoon via het vlees
       de consument betere garanties biedt,
       (') PB nr. L 26 van 31. 1. 1977, blz. 85.
 ---pagebreak--- N r . C 179/10                          Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen                                7.7.84
              HEEFT DE VOLGENDE RICHTLIJN VASTGESTELD:
                                                               Artikel 1
              Richtlijn 77/99/EEG wordt als volgt gewijzigd:
              1. Artikel 22, tweede alinea, vervalt.
              2. Bijlage A wordt gewijzigd overeenkomstig de bijlage.
                                                               Artikel 2
              De Lid-Staten doen de nodige wettelijke en bestuursrechtelijke bepalingen in werking
              treden om uiterlijk op 1 januari 1986 aan deze richtlijn te voldoen. Zij stellen de Com-
              missie daarvan onverwijld in kennis.
                                                              Artikel 3
              Deze richtlijn is gericht tot de Lid-Staten.
                                                               BIJLAGE
              1. Hoofdstuk II, punt 16, wordt gelezen:
                 „16 Bij de bewerking en behandeling van vers vlees en vleesprodukten mogen geen personen
                      zijn betrokken die het vlees kunnen besmetten".
             2. Hoofdstuk II, punt 17, wordt gelezen:
                 „17. a) Van een ieder die bij de bewerking en behandeling van vers vlees of vleesprodukten is
                          betrokken, wordt een geneeskundige verklaring geëist. Uit deze verklaring moet blijken
                          dat de betrokkene voor dit werk geschikt is. De verklaring moet telkens wanneer de
                          officiële dierenarts daarom verzoekt, worden hernieuwd, en wordt steeds te zijner of te
                          harer beschikking gehouden. De verklaring mag eerst worden afgegeven, nadat een zo
                          volledig mogelijk onderzoek van de medische antecedenten van de betrokkene, een me-
                          disch onderzoek en zo nodig aanvullende onderzoeken in het bijzonder laboratorium-
                          onderzoeken, zijn uitgevoerd.
                      b) Personeel dat vers vlees en vleesprodukten bewerkt of behandelt, staat tijdens de duur
                          van zijn dienstverband onder toezicht van de officiële gezondheidsdiensten die voor het
                          toezicht op en de bestrijding van besmettelijke ziekten verantwoordelijk zijn. Wanneer
                          op epidemiologische of klinische gronden daartoe reden bestaat, moeten deze officiële
                          gezondheidsdiensten erop toezien dat personen die een besmettelijke ziekte op het vers
                          vlees of de vleesprodukten kunnen overbrengen, niet langer vers vlees of vleesprodukten
                          bewerken of behandelen.
                      c) Alvorens in dienst te worden genomen verbindt een ieder die vers vlees bewerkt of be-
                          handelt, zich ertoe bij de officiële gezondheidsdiensten onmiddellijk elke verandering in
                          zijn of haar gezondheidstoestand te melden die erop kan wijzen dat hij of zij door een
                          besmettelijke ziekte is aangetast, met name wanneer het gastro-intestinale en respiratoire
                          symptomen of tekenen betreft en bij huidaandoeningen.
                          De werkgever meldt bij de officiële gezondheidsdiensten alle hem bekende feiten die met
                          de gezondheidstoestand van zijn personeel verband houden, met name het optreden van
                          bovenvermelde symptomen of het verschijnen van tekenen.
                      d) Een ieder die vers vlees of vleesprodukten bewerkt of behandelt, moet met name ten
                          aanzien van zijn of haar verantwoordelijkheid op het gebied van voedsel- en op dat van
                          persoonlijke hygiëne, een passende opleiding hebben genoten".