CELEX: 32005L0005
Language: lt
Date: 1106697600000
Title: 2005 m. sausio 26 d. Komisijos direktyva 2005/5/EB, iš dalies keičianti Direktyvą 2002/26/EB dėl ėminių ėmimo ir analizės metodų vykdant oficialią ochratoksino A koncentracijos maisto produktuose kontrolęTekstas svarbus EEE

29.1.2005   
            
            
               LT
            
            
               Europos Sąjungos oficialusis leidinys
            
            
               L 27/38
            
         
      KOMISIJOS DIREKTYVA 2005/5/EB
   2005 m. sausio 26 d.
   iš dalies keičianti Direktyvą 2002/26/EB dėl ėminių ėmimo ir analizės metodų vykdant oficialią ochratoksino A koncentracijos maisto produktuose kontrolę
   (Tekstas svarbus EEE)
   EUROPOS BENDRIJŲ KOMISIJA,
   atsižvelgdama į Europos bendrijos steigimo sutartį,
   atsižvelgdama į 1985 m. gruodžio 20 d. Tarybos direktyvą 85/591/EEB dėl Bendrijos bandinių ėmimo ir analizės metodų įvedimo vykdant žmonėms vartoti skirtų maisto produktų monitoringą (1), ypač į jos 1 straipsnį,
   kadangi:
   
               (1)
            
            
               2001 m. kovo 8 d. Komisijos reglamente (EB) Nr. 466/2001, nustatančiame didžiausius leistinus tam tikrų teršalų maisto produktuose kiekius (2), nustatyti didžiausi leistini ochratoksino A kiekiai skrudintose kavos pupelėse, skrudintoje maltoje kavoje, tirpioje kavoje, vyne ir vynuogių sultyse.
            
         
               (2)
            
            
               Mėginių ėmimas atlieka svarbų vaidmenį norint tiksliai nustatyti ochratoksino A kiekį. Todėl į 2002 m. kovo 13 d. Komisijos direktyvą 2002/26/EB, nustatančią ėminių ėmimo ir analizės metodus vykdant oficialią ochratoksino A koncentracijos maisto produktuose kontrolę (3), reikėtų įtraukti nuostatas dėl skrudintų kavos pupelių, skrudintos maltos kavos, tirpios kavos, vyno ir vynuogių sulčių.
            
         
               (3)
            
            
               Todėl reikėtų atitinkamai iš dalies pakeisti Direktyvą 2002/26/EB.
            
         
               (4)
            
            
               Šioje direktyvoje numatytos priemonės atitinka Maisto grandinės ir gyvūnų sveikatos nuolatinio komiteto nuomonę,
            
         PRIĖMĖ ŠIĄ DIREKTYVĄ:
   1 straipsnis
   Direktyvos 2002/26/EB I priedas iš dalies keičiamas pagal šios direktyvos priedą.
   2 straipsnis
   1.   Valstybės narės priima įstatymus ir kitus teisės aktus, kurie, įsigalioję ne vėliau kaip per vienerius metus nuo šios direktyvos įsigaliojimo, įgyvendina šią direktyvą. Priimtų teisės aktų tekstus jos nedelsdamos pateikia Komisijai kartu pateikdamos šios direktyvos ir priimtų nuostatų koreliacijos lentelę.
   Valstybės narės, priimdamos šias nuostatas, daro jose nuorodą į šią direktyvą arba tokia nuoroda daroma jas oficialiai skelbiant. Nuorodos darymo tvarką nustato valstybės narės.
   2.   Valstybės narės pateikia Komisijai šios direktyvos taikymo srityje priimtų nacionalinės teisės aktų nuostatų tekstus.
   3 straipsnis
   Ši direktyva įsigalioja dvidešimtą dieną po jos paskelbimo Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje.
   4 straipsnis
   Ši direktyva skirta valstybėms narėms.
   
      Priimta Briuselyje, 2005 m. sausio 26 d.
      
         
            Komisijos vardu
         
         Markos KYPRIANOU
         
         
            Komisijos narys
         
      
   
   
      (1)  OL L 372, 1985 12 31, p. 50. Direktyva su pakeitimais, padarytais Reglamentu (EB) Nr. 1882/2003 (OL L 284, 2003 10 31, p. 1).
   
      (2)  OL L 77, 2001 3 16, p. 1. Reglamentas su paskutiniais pakeitimais, padarytais Reglamentu (EB) Nr. 87/2005 (OL L 16, 2005 1 20, p. 43).
   
      (3)  OL L 75, 2002 3 16, p. 38. Direktyva su paskutiniais pakeitimais, padarytais Direktyva 2004/43/EB (OL L 113, 2004 4 20, p. 14).
   
      PRIEDAS
      Direktyvos 2002/26/EEB I priedas yra iš dalies keičiamas taip:
      
                  a)
               
               
                  4.3, 4.4 ir 4.5 punktai pakeičiami taip:
                  „4.3.   Bendroji grūdų, džiovintų vynuogių ir skrudintos kavos mėginių ėmimo metodikos apžvalga
                  1 LENTELĖ
                  Siuntų padalijimas į siuntų dalis atsižvelgiant į produktą ir siuntos masę
                  
                              Produktas
                           
                           
                              Siuntos masė
                              (t)
                           
                           
                              Siuntos dalių masė arba skaičius
                           
                           
                              Pavienių mėginių skaičius
                           
                           
                              Jungtinio mėginio masė
                              (kg)
                           
                        
                              Grūdai ir grūdų produktai
                           
                           
                              ≥ 1 500
                           
                           
                              500 tonų
                           
                           
                              100
                           
                           
                              10
                           
                        
                              > 300 ir < 1 500
                           
                           
                              3 siuntos dalys
                           
                           
                              100
                           
                           
                              10
                           
                        
                              ≥ 50 ir ≤ 300
                           
                           
                              100 tonų
                           
                           
                              100
                           
                           
                              10
                           
                        
                              < 50
                           
                           
                              —
                           
                           
                              3–100 (1)
                              
                           
                           
                              1–10
                           
                        
                              Džiovintos vynuogės (Currants veislės, razinos, Sultana veislės)
                           
                           
                              ≥ 15
                           
                           
                              15–30 tonų
                           
                           
                              100
                           
                           
                              10
                           
                        
                              < 15
                           
                           
                              —
                           
                           
                              10–100 (2)
                              
                           
                           
                              1–10
                           
                        
                              Skrudintos kavos pupelės, skrudinta malta kava ir tirpi kava
                           
                           
                              ≥ 15
                           
                           
                              15–30 tonų
                           
                           
                              100
                           
                           
                              10
                           
                        
                              < 15
                           
                           
                              —
                           
                           
                              10–100 (2)
                              
                           
                           
                              1–10
                           
                        4.4.   Grūdų ir grūdų produktų (siuntos ≥ 50 tonų) bei skrudintų kavos pupelių, skrudintos maltos kavos, tirpios kavos ir džiovintų vynuogių (siuntos ≥ 15 tonų) mėginių ėmimo metodika
                  
                              —
                           
                           
                              Jei siuntos dalis galima fiziškai atskirti, kiekviena siunta turi būti dalijama į siuntos dalis pagal 1 lentelę. Atsižvelgiant į tai, kad siuntos masė ne visuomet yra tikslus siuntos dalių kartotinis, siuntos dalies masė gali būti didesnė už nurodytą masę ne daugiau kaip 20 %.
                           
                        
                              —
                           
                           
                              Iš kiekvienos siuntos dalies mėginiai turi būti imami atskirai.
                           
                        
                              —
                           
                           
                              Pavienių mėginių skaičius: 100.
                           
                        
                              —
                           
                           
                              Jungtinio mėginio masė = 10 kg.
                           
                        
                              —
                           
                           
                              Jei pirmiau aprašyto mėginių ėmimo metodo taikyti neįmanoma dėl komercinių pasekmių, atsiradusių dėl siuntos apgadinimo (dėl įpakavimo būdų, gabenimo priemonių ir t.t.), galima taikyti alternatyvų mėginių ėmimo metodą, jei jis yra kiek įmanoma reprezentatyvus ir yra išsamiai aprašytas bei patvirtintas dokumentais.
                           
                        4.5.   Grūdų ir grūdų produktų (siuntos < 50 tonų) bei skrudintų kavos pupelių, skrudintos maltos kavos, tirpios kavos ir džiovintų vynuogių (siuntos < 15 tonų) mėginių ėmimo metodika
                  Mažiau nei 50 tonų sveriančioms grūdų siuntoms ir mažiau nei 15 tonų sveriančioms skrudintų kavos pupelių, skrudintos maltos kavos, tirpios kavos ir džiovintų vynuogių siuntoms gali būti taikomas pavienių mėginių ėmimo planas, kai atsižvelgiant į siuntos masę imama nuo 10 iki 100 pavienių mėginių, gaunant jungtinį mėginį, kurio masė – nuo 1 iki 10 kg. Iš labai lengvų grūdų ir grūdų produktų siuntų (≤ 0,5 tonos) galima paimti mažiau pavienių mėginių, tačiau jungtinis mėginys, sudarytas iš visų pavienių mėginių, vis tiek turėtų sverti mažiausiai 1 kg.
                  Lentelėse pateikti skaičiai gali būti naudojami pavienių mėginių, kuriuos reikia paimti, skaičiui nustatyti.
                  2 LENTELĖ
                  Pavienių mėginių, kuriuos reikia paimti atsižvelgiant į grūdų ir grūdų produktų siuntos masę, skaičius
                  
                              Siuntos masė (t)
                           
                           
                              Pavienių mėginių skaičius
                           
                        
                              ≤ 0,05
                           
                           
                              3
                           
                        
                              > 0,05–≤ 0,5
                           
                           
                              5
                           
                        
                              > 0,5–≤ 1
                           
                           
                              10
                           
                        
                              > 1–≤ 3
                           
                           
                              20
                           
                        
                              > 3–≤ 10
                           
                           
                              40
                           
                        
                              > 10–≤ 20
                           
                           
                              60
                           
                        
                              > 20–≤ 50
                           
                           
                              100
                           
                        
                     
                  3 LENTELĖ
                  Pavienių mėginių, kuriuos reikia paimti atsižvelgiant į skrudintų kavos pupelių, skrudintos maltos kavos, tirpios kavos ir džiovintų vynuogių siuntos masę, skaičius
                  
                              Siuntos masė (t)
                           
                           
                              Pavienių mėginių skaičius
                           
                        
                              ≤ 0,1
                           
                           
                              10
                           
                        
                              > 0,1–≤ 0,2
                           
                           
                              15
                           
                        
                              > 0,2–≤ 0,5
                           
                           
                              20
                           
                        
                              > 0,5–≤ 1,0
                           
                           
                              30
                           
                        
                              > 1,0–≤ 2,0
                           
                           
                              40
                           
                        
                              > 2,0–≤ 5,0
                           
                           
                              60
                           
                        
                              > 5,0–≤ 10,0
                           
                           
                              80
                           
                        
                              > 10,0–≤ 15,0
                           
                           
                              100“
                           
                        
            
                  b)
               
               
                  Po 4.6 punkto įterpiamas toks 4.6.a punktas:
                  „4.6.a.   Vyno ir vynuogių sulčių mėginių ėmimo nuostatos
                  Jungtinis mėginys turi sverti mažiausiai 1 kg, išskyrus tuos atvejus, kai tai neįmanoma, pvz., kai mėginys yra vienas butelis.
                  Mažiausias pavienių mėginių, kuriuos reikia paimti iš siuntos, skaičius yra nurodytas 4 lentelėje. Pavienių mėginių skaičius nustatomas priklausomai nuo aptariamų produktų pavidalo, kuriuo jie pateikiami prekybai. Skystų piltinių produktų siunta turi būti kruopščiai išmaišoma, kiek galima geriau, ir jeigu tai nekenkia produkto kokybei, rankiniu arba mechaniniu būdu, iš karto prieš mėginių ėmimą. Tuomet galima numanyti, kad toje siuntoje ochratoksinas A yra pasiskirstęs tolygiai. Todėl iš siuntos pakanka paimti tris pavienius mėginius, sudarysiančius jungtinį mėginį.
                  Pavieniai mėginiai, dažnai galintys būti buteliuose arba pakuotėse, turi būti panašios masės. Pavienis mėginys turi sverti mažiausiai 100 gramų, kad jungtinis mėginys svertų mažiausiai apie 1 kg. Bet koks nukrypimas nuo šios tvarkos turi būti įregistruotas pagal 3.8. punktą.
                  4 LENTELĖ
                  Mažiausiais pavienių mėginių, kuriuos reikia paimti iš siuntos, skaičius
                  
                              Pardavimo būdas
                           
                           
                              Siuntos masė (litrais)
                           
                           
                              Mažiausias pavienių mėginių, kuriuos reikia paimti, skaičius
                           
                        
                              Pilstomi (vynuogių sultys, vynas)
                           
                           
                              …
                           
                           
                              3
                           
                        
                              Vynuogių sultys buteliuose arba pakuotėse
                           
                           
                              ≤ 50
                           
                           
                              3
                           
                        
                              Vynuogių sultys buteliuose arba pakuotėse
                           
                           
                              nuo 50 iki 500
                           
                           
                              5
                           
                        
                              Vynuogių sultys buteliuose arba pakuotėse
                           
                           
                              > 500
                           
                           
                              10
                           
                        
                              Vynas buteliuose arba pakuotėse
                           
                           
                              ≤ 50
                           
                           
                              1
                           
                        
                              Vynas buteliuose arba pakuotėse
                           
                           
                              nuo 50 iki 500
                           
                           
                              2
                           
                        
                              Vynas buteliuose arba pakuotėse
                           
                           
                              > 500
                           
                           
                              3“
                           
                        
            
         (1)  Priklausomai nuo siuntos masės – žiūrėkite šio priedo 2 lentelę.
      
         (2)  Priklausomai nuo siuntos masės – žiūrėkite šio priedo 3 lentelę.