CELEX: 32010R0178
Language: sk
Date: 2010-03-02 00:00:00
Title: Nariadenie Komisie (EÚ) č. 178/2010 z  2. marca 2010 , ktorým sa mení a dopĺňa nariadenie (ES) č. 401/2006, pokiaľ ide o podzemnicu olejnú (arašidy), ostatné olejnaté semená, orechy stromové, marhuľové jadrá, sladké drievko a rastlinný olej (Text s významom pre EHP)

3.3.2010   
            
            
               SK
            
            
               Úradný vestník Európskej únie
            
            
               L 52/32
            
         NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 178/2010
   z 2. marca 2010,
   ktorým sa mení a dopĺňa nariadenie (ES) č. 401/2006, pokiaľ ide o podzemnicu olejnú (arašidy), ostatné olejnaté semená, orechy stromové, marhuľové jadrá, sladké drievko a rastlinný olej
   (Text s významom pre EHP)
   EURÓPSKA KOMISIA,
   so zreteľom na Zmluvu o fungovaní Európskej únie,
   so zreteľom na nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 882/2004 z 29. apríla 2004 o úradných kontrolách uskutočňovaných s cieľom zabezpečiť overenie dodržiavania potravinového a krmivového práva a predpisov o zdraví zvierat a o starostlivosti o zvieratá (1), a najmä na jeho článok 11 ods. 4,
   keďže:
   
               (1)
            
            
               V nariadení Komisie (ES) č. 1881/2006 z 19. decembra 2006, ktorým sa ustanovujú maximálne hodnoty obsahu niektorých kontaminantov v potravinách (2), sa stanovujú maximálne limity určitých mykotoxínov v určitých potravinách.
            
         
               (2)
            
            
               Odber vzoriek zohráva rozhodujúcu úlohu, pokiaľ ide o presnosť stanovenia hodnôt mykotoxínov, ktoré sú v dávke rozložené veľmi heterogénne. Je preto nutné stanoviť všeobecné kritériá, ktoré by mala metóda odberu vzoriek spĺňať.
            
         
               (3)
            
            
               V nariadení Komisie (ES) č. 401/2006 z 23. februára 2006, ktorým sa stanovujú metódy odberu vzoriek a analytické metódy na úradnú kontrolu hodnôt mykotoxínov v potravinách (3), sa stanovujú kritériá odberu vzoriek na kontrolu hodnôt mykotoxínov.
            
         
               (4)
            
            
               Je potrebné zmeniť a doplniť určité ustanovenia o odbere vzoriek aflatoxínov v určitých potravinách s cieľom zohľadniť vývoj v Codex Alimentarius a zohľadniť nedávno ustanovené maximálne hodnoty mykotoxínov pre nové kategórie potravín.
            
         
               (5)
            
            
               V kódexe Codex Alimentarius sa ustanovil nový plán odberu vzoriek z podzemnice olejnej (arašidov), mandlí, lieskových orechov a pistácií určených na ďalšie spracovanie a nový plán odberu vzoriek z mandlí, lieskových orechov a pistácií určených na priamu spotrebu (4).
            
         
               (6)
            
            
               V snahe uľahčiť presadzovanie maximálnych hodnôt aflatoxínov je vhodné uplatňovať ustanovenia o odbere vzoriek uvedené v Codex Alimentarius pre arašidy, mandle, lieskové orechy a pistácie určené na ďalšie spracovanie aj v prípade ďalších orechov stromových, ktoré sú určené na ďalšie spracovanie, a ustanovenia o odbere vzoriek uvedené v Codex pre mandle, lieskové orechy a pistácie určené na priamu spotrebu aj v prípade ďalších orechov stromových a podzemnice olejnej (arašidy) určených na priamu spotrebu. Postup odberu vzoriek pre orechy stromové by sa mal vzťahovať aj na marhuľové jadrá. Časť D prílohy I k nariadeniu (ES) č. 401/2006 by sa preto mala zodpovedajúcim spôsobom zmeniť a doplniť tak, aby v nej bol ustanovený len postup odberu vzoriek zo sušených fíg, ktorý by mal zostať nezmenený, a v osobitnej časti prílohy by mal byť ustanovený nový postup odberu vzoriek z podzemnice olejnej (arašidov), ostatných olejnatých semien, marhuľových jadier a orechov stromových.
            
         
               (7)
            
            
               Ustanovili sa maximálne hodnoty aflatoxínov v olejnatých semenách iných ako podzemnica olejná (arašidy) (5) a ochratoxínu A v koreniach, koreni sladkého drievka a vo výťažku zo sladkého drievka (6). Je vhodné ustanoviť osobitné ustanovenia o odbere vzoriek pre tieto nové kategórie potravín a prípadne uviesť odvolanie na existujúce ustanovenia.
            
         
               (8)
            
            
               Odber vzoriek z rastlinných olejov na kontrolu mykotoxínov má osobitné charakteristiky, a preto je vhodné ustanoviť osobitné pravidlá odberu vzoriek.
            
         
               (9)
            
            
               Opatrenia ustanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre potravinový reťazec a zdravie zvierat,
            
         PRIJALA TOTO NARIADENIE:
   Článok 1
   Príloha I k nariadeniu (ES) č. 401/2006 sa mení a dopĺňa takto:
   
               1.
            
            
               Časť D sa nahrádza znením uvedeným v prílohe I k tomuto nariadeniu.
            
         
               2.
            
            
               V časti E sa prvá veta nahrádza takto:
               „Táto metóda odberu vzoriek sa používa na úradnú kontrolu maximálnych hodnôt stanovených pre ochratoxín A, aflatoxín B1 a celkové aflatoxíny v koreniach.“
            
         
               3.
            
            
               Časť G sa nahrádza textom uvedeným v prílohe II k tomuto nariadeniu.
            
         
               4.
            
            
               Pridáva sa časť K, ktorá je uvedená v prílohe III k tomuto nariadeniu.
            
         Článok 2
   Toto nariadenie nadobúda účinnosť desiatym dňom po jeho uverejnení v Úradnom vestníku Európskej únie.
   Uplatňuje sa odo dňa nadobudnutia účinnosti.
   
      Toto nariadenie je záväzné v celom rozsahu a priamo uplatniteľné vo všetkých členských štátoch.
      V Bruseli 2. marca 2010
      
         
            Za Komisiu
         
         
            predseda
         
         José Manuel BARROSO
      
   
   
      (1)  Ú. v. EÚ L 165, 30.4.2004, s. 1.
   
      (2)  Ú. v. EÚ L 364, 20.12.2006, s. 5.
   
      (3)  Ú. v. EÚ L 70, 9.3.2006, s. 12.
   
      (4)  Všeobecná norma Kódexu pre kontaminanty a toxíny v potravinách (CODEX STAN 193-1995) http://www.codexalimentarius.net/download/standards/17/CXS_193e.pdf
   
      (5)  Nariadenie Komisie (EÚ) č. 165/2010 z 26. februára 2010, ktorým sa mení a dopĺňa nariadenie (ES) č. 1881/2006, ktorým sa ustanovujú maximálne hodnoty obsahu niektorých kontaminantov v potravinách, pokiaľ ide o aflatoxíny (Ú. v. EÚ L 50, 27.2.2010, s. 8).
   
      (6)  Nariadenie Komisie (EÚ) č. 105/2010 z 5. februára 2010, ktorým sa mení a dopĺňa nariadenie (ES) č. 1881/2006, ktorým sa ustanovujú maximálne hodnoty obsahu niektorých kontaminantov v potravinách, pokiaľ ide o ochratoxín A (Ú. v. EÚ L 35, 6.2.2010, s. 7).
   
      PRÍLOHA I
      
         „D.1.   Metóda odberu vzoriek zo sušených fíg
         
         Táto metóda odberu vzoriek sa používa na úradnú kontrolu maximálnych hodnôt stanovených pre aflatoxín B1 a celkové aflatoxíny v sušených figách.
         D.1.1.   Hmotnosť čiastkovej vzorky
         
         Hmotnosť čiastkovej vzorky je približne 300 gramov, pokiaľ nie je v časti D.1 prílohy I stanovené inak.
         V prípade dávok v maloobchodných baleniach hmotnosť čiastkovej vzorky závisí od hmotnosti maloobchodného balenia.
         V prípade maloobchodných balení s hmotnosťou viac ako 300 gramov budú súhrnné vzorky vážiť viac ako 30 kg. Ak je hmotnosť jedného maloobchodného balenia oveľa vyššia ako 300 gramov, potom sa 300 gramov odoberá z každého samostatného maloobchodného balenia ako čiastková vzorka. To sa môže urobiť buď pri odbere vzorky, alebo v laboratóriu. V prípadoch, keď by takáto metóda odberu vzoriek viedla k neprijateľným obchodným následkom vyplývajúcim z poškodenia dávky (pre formy balenia, dopravné prostriedky atď.), sa však môže použiť alternatívna metóda. Napríklad v prípade predaja cenného výrobku v maloobchodných baleniach s hmotnosťou 500 gramov alebo 1 kg sa súhrnná vzorka môže získať spojením takého počtu čiastkových vzoriek, ktorý je nižší ako počet uvedený v tabuľkách 1, 2 a 3, pod podmienkou, že hmotnosť súhrnnej vzorky sa rovná požadovanej hmotnosti súhrnnej vzorky uvedenej v tabuľkách 1, 2 a 3.
         V prípade, že maloobchodné balenie má hmotnosť nižšiu ako 300 gramov, a ak rozdiel nie je veľmi veľký, jedno maloobchodné balenie sa má považovať za jednu čiastkovú vzorku, pričom súhrnná vzorka bude vážiť menej ako 30 kg. Ak je hmotnosť maloobchodného balenia oveľa nižšia ako 300 gramov, jedna čiastková vzorka pozostáva z dvoch alebo viacerých maloobchodných balení a na základe toho sa jej hmotnosť čo najviac priblíži 300 gramom.
         D.1.2.   Všeobecný súhrn o metóde odberu vzoriek zo sušených fíg
         
         
            Tabuľka 1
         
         
            Rozdelenie dávok na čiastkové dávky v závislosti od produktu a hmotnosti dávky
         
         
                     Komodita
                  
                  
                     Hmotnosť dávky t)
                  
                  
                     Hmotnosť alebo počet čiastkových dávok
                  
                  
                     Počet čiastkových vzoriek
                  
                  
                     Hmotnosť súhrnnej vzorky (kg)
                  
               
                     Sušené figy
                  
                  
                     ≥ 15
                  
                  
                     15 – 30 ton
                  
                  
                     100
                  
                  
                     30
                  
               
                     < 15
                  
                  
                     —
                  
                  
                     10 – 100 (1)
                     
                  
                  
                     ≤ 30
                  
               D.1.3.   Metóda odberu vzoriek zo sušených fíg (dávky s hmotnosťou ≥ 15 ton)
         
         
                     —
                  
                  
                     Pod podmienkou, že čiastková dávka sa môže fyzicky rozdeliť, každá dávka sa rozdeľuje na čiastkové dávky podľa tabuľky 1. Vzhľadom na skutočnosť, že hmotnosť dávky nie je vždy presným násobkom hmotnosti čiastkových dávok, hmotnosť čiastkovej dávky môže prekračovať uvedenú hmotnosť maximálne o 20 %.
                  
               
                     —
                  
                  
                     Z každej čiastkovej dávky sa odoberajú vzorky samostatne.
                  
               
                     —
                  
                  
                     Počet čiastkových vzoriek: 100.
                  
               
                     —
                  
                  
                     Hmotnosť súhrnnej vzorky = 30 kg, ktorá sa zmieša a rozdelí na tri rovnaké laboratórne vzorky s hmotnosťou 10 kg pred rozomletím (toto rozdelenie na tri laboratórne vzorky nie je nutné v prípade sušených fíg, ktoré sa podrobujú ďalšiemu triedeniu alebo inej fyzikálnej úprave, a v prípade dostupnosti zariadenia, ktoré dokáže zhomogenizovať 30-kilogramovú vzorku).
                  
               
                     —
                  
                  
                     Každá laboratórna vzorka s hmotnosťou 10 kg sa samostatne rozomelie na jemnú zrnitosť a dôkladne premieša, aby sa dosiahla úplná homogenizácia v súlade s ustanoveniami prílohy II.
                  
               
                     —
                  
                  
                     Ak nie je možné použiť opísanú metódu odberu vzoriek v dôsledku neprijateľných obchodných následkov vyplývajúcich z poškodenia dávky (pre formy balenia, dopravné prostriedky atď.), môže sa použiť alternatívna metóda odberu vzoriek za predpokladu, že je čo najreprezentatívnejšia a je úplne opísaná a zdokumentovaná.
                  
               D.1.4.   Metóda odberu vzoriek zo sušených fíg (dávky s hmotnosťou < 15 ton)
         
         Počet čiastkových vzoriek, ktorý sa má odobrať, závisí od hmotnosti dávky, s minimálnym počtom 10 a maximálnym počtom 100.
         Na určenie počtu čiastkových vzoriek, ktorý sa má odobrať, a následného rozdelenia súhrnnej vzorky sa môžu použiť údaje uvedené v tabuľke 2.
         
            Tabuľka 2
         
         
            Počet čiastkových vzoriek, ktorý sa má odobrať, v závislosti od hmotnosti dávky a počtu rozdelení súhrnnej vzorky
         
         
                     Hmotnosť dávky t)
                  
                  
                     Počet čiastkových vzoriek
                  
                  
                     Hmotnosť súhrnnej vzorky (kg) (v prípade maloobchodných balení sa hmotnosť súhrnnej vzorky môže líšiť – pozri bod D.1.1)
                  
                  
                     Počet laboratórnych vzoriek zo súhrnnej vzorky
                  
               
                     ≤ 0,1
                  
                  
                     10
                  
                  
                     3
                  
                  
                     1 (žiadne rozdelenie)
                  
               
                     > 0,1 – ≤ 0,2
                  
                  
                     15
                  
                  
                     4,5
                  
                  
                     1 (žiadne rozdelenie)
                  
               
                     > 0,2 – ≤ 0,5
                  
                  
                     20
                  
                  
                     6
                  
                  
                     1 (žiadne rozdelenie)
                  
               
                     > 0,5 – ≤ 1,0
                  
                  
                     30
                  
                  
                     9 (– < 12 kg)
                  
                  
                     1 (žiadne rozdelenie)
                  
               
                     > 1,0 – ≤ 2,0
                  
                  
                     40
                  
                  
                     12
                  
                  
                     2
                  
               
                     > 2,0 – ≤ 5,0
                  
                  
                     60
                  
                  
                     18 (– < 24 kg)
                  
                  
                     2
                  
               
                     > 5,0 – ≤ 10,0
                  
                  
                     80
                  
                  
                     24
                  
                  
                     3
                  
               
                     > 10,0 – ≤ 15,0
                  
                  
                     100
                  
                  
                     30
                  
                  
                     3
                  
               
                     —
                  
                  
                     Hmotnosť súhrnnej vzorky ≤ 30 kg, ktorá sa zmieša a rozdelí na dve alebo tri rovnaké laboratórne vzorky s hmotnosťou ≤ 10 kg pred rozomletím (toto rozdelenie na dve alebo tri laboratórne vzorky nie je nutné v prípade sušených fíg, ktoré sa ďalej triedia alebo inak fyzikálne upravujú, a v prípade dostupnosti zariadenia, ktoré dokáže zhomogenizovať vzorky s hmotnosťou do 30 kg).
                     V prípadoch, keď hmotnosť súhrnnej vzorky je menej ako 30 kg, súhrnná vzorka sa rozdeľuje na laboratórne vzorky takto:
                     
                                 —
                              
                              
                                 < 12 kg: žiadne rozdelenie na laboratórne vzorky,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 ≥ 12 – < 24 kg: rozdelenie na dve laboratórne vzorky,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 ≥ 24 kg: rozdelenie na tri laboratórne vzorky.
                              
                           
               
                     —
                  
                  
                     Každá laboratórna vzorka sa samostatne jemne zomelie a dôkladne zmieša, aby sa dosiahla úplná homogenizácia v súlade s ustanoveniami prílohy II.
                  
               
                     —
                  
                  
                     Ak nie je možné použiť opísanú metódu odberu vzoriek v dôsledku neprijateľných obchodných následkov vyplývajúcich z poškodenia dávky (pre formy balenia, dopravné prostriedky atď.), môže sa použiť alternatívna metóda odberu vzoriek za predpokladu, že je čo najreprezentatívnejšia a je úplne opísaná a zdokumentovaná.
                  
               D.1.5.   Metóda odberu vzoriek z odvodených výrobkov a zložených potravín
         
         D.1.5.1.   Odvodené výrobky s veľmi nízkou hmotnosťou častíc (homogénne rozloženie kontaminácie aflatoxínmi)
         
         
                     —
                  
                  
                     Počet čiastkových vzoriek: 100; v prípade dávok s hmotnosťou menej ako 50 ton je počet čiastkových vzoriek 10 až 100, v závislosti od hmotnosti dávky (pozri tabuľku 3).
                     
                        Tabuľka 3
                     
                     
                        Počet čiastkových vzoriek, ktorý sa má odobrať, v závislosti od hmotnosti dávky
                     
                     
                                 Hmotnosť dávky (t)
                              
                              
                                 Počet čiastkových vzoriek
                              
                              
                                 Hmotnosť súhrnnej vzorky (kg)
                              
                           
                                 ≤ 1
                              
                              
                                 10
                              
                              
                                 1
                              
                           
                                 > 1 – ≤ 3
                              
                              
                                 20
                              
                              
                                 2
                              
                           
                                 > 3 – ≤ 10
                              
                              
                                 40
                              
                              
                                 4
                              
                           
                                 > 10 – ≤ 20
                              
                              
                                 60
                              
                              
                                 6
                              
                           
                                 > 20 – ≤ 50
                              
                              
                                 100
                              
                              
                                 10
                              
                           
               
                     —
                  
                  
                     Hmotnosť čiastkovej vzorky je približne 100 gramov. V prípade dávok v maloobchodných baleniach hmotnosť čiastkovej vzorky závisí od hmotnosti maloobchodného balenia.
                  
               
                     —
                  
                  
                     Hmotnosť súhrnnej vzorky = 1 – 10 kg; vzorka musí byť dostatočne premiešaná.
                  
               D.1.5.2.   Iné odvodené výrobky s pomerne veľkou veľkosťou častíc (heterogénne rozloženie kontaminácie aflatoxínmi)
         
         Metóda odberu vzoriek a prijatie sú rovnaké ako v prípade sušených fíg (D.1.3 a D.1.4)
         D.1.6.   Odber vzoriek v maloobchodnom štádiu
         
         Odber vzoriek potravín v maloobchodnom štádiu sa musí vykonať podľa možnosti v súlade s ustanoveniami uvedenými v tejto časti prílohy I.
         Ak to nie je možné, môžu sa v maloobchodnom štádiu použiť iné účinné metódy odberu vzoriek za predpokladu, že sa zabezpečí, že súhrnná vzorka bude dostatočne reprezentatívna pre dávku, z ktorej sa robí odber, a bude úplne opísaná a zdokumentovaná. Hmotnosť súhrnnej vzorky je v každom prípade aspoň 1 kg (2).
         D.1.7.   Špecifická metóda odberu vzoriek zo sušených fíg a odvodených výrobkov predávaných vo vákuovom balení
         
         D.1.7.1.   Sušené figy
         
         V prípade dávok s hmotnosťou 15 ton alebo vyššou sa odoberá aspoň 50 čiastkových vzoriek, pričom hmotnosť súhrnnej vzorky je 30 kg, a v prípade dávok s hmotnosťou nižšou ako 15 ton sa odoberá 50 % počtu čiastkových vzoriek, ktorý je uvedený v tabuľke 2, pričom hmotnosť súhrnnej vzorky zodpovedá hmotnosti dávky, z ktorej sa odoberajú vzorky (pozri tabuľku 2).
         D.1.7.2.   Výrobky odvodené zo sušených fíg s malou veľkosťou častíc
         
         V prípade dávok s hmotnosťou 50 ton alebo vyššou sa odoberá aspoň 25 čiastkových vzoriek, pričom hmotnosť súhrnnej vzorky je 10 kg, a v prípade dávok s hmotnosťou menej ako 50 ton sa odoberá 25 % počtu čiastkových vzoriek, ktorý je uvedený v tabuľke 3, pričom hmotnosť súhrnnej vzorky zodpovedá hmotnosti dávky, z ktorej sa odoberajú vzorky (pozri tabuľku 3).
         D.1.8.   Prijatie dávky alebo čiastkovej dávky
         
         V prípade sušených fíg, ktoré sa triedia alebo inak fyzikálne upravujú:
         
                     —
                  
                  
                     prijatie, ak súhrnná vzorka alebo priemer laboratórnych vzoriek spĺňa maximálny limit, pričom sa zohľadňuje korekcia vzhľadom na návratnosť a neistotu merania,
                  
               
                     —
                  
                  
                     odmietnutie, ak súhrnná vzorka alebo priemer laboratórnych vzoriek jednoznačne prekračuje maximálny limit, pričom sa zohľadňuje korekcia vzhľadom na návratnosť a neistotu merania.
                  
               V prípade sušených fíg určených na priamu ľudskú spotrebu:
         
                     —
                  
                  
                     prijatie, ak žiadna z laboratórnych vzoriek neprekračuje maximálny limit, pričom sa zohľadňuje korekcia vzhľadom na návratnosť a neistotu merania,
                  
               
                     —
                  
                  
                     odmietnutie, ak jedna alebo viac laboratórnych vzoriek jednoznačne prekračuje maximálny limit, pričom sa zohľadňuje korekcia vzhľadom na návratnosť a neistotu merania.
                  
               V prípadoch, že hmotnosť súhrnnej vzorky je 12 kg alebo menej:
         
                     —
                  
                  
                     prijatie, ak laboratórna vzorka spĺňa maximálny limit, pričom sa zohľadňuje korekcia vzhľadom na návratnosť a neistotu merania,
                  
               
                     —
                  
                  
                     odmietnutie, ak laboratórna vzorka jednoznačne prekračuje maximálny limit, pričom sa zohľadňuje korekcia vzhľadom na návratnosť a neistotu merania.
                  
               D.2.   Metóda odberu vzoriek z podzemnice olejnej (arašidov), ostatných olejnatých semien, marhuľových jadier a orechov stromových
         
         Táto metóda odberu vzoriek sa používa na úradnú kontrolu maximálnych hodnôt stanovených pre aflatoxín B1 a celkové aflatoxíny v podzemnici olejnej (arašidoch), ostatných olejnatých semenách, marhuľových jadrách a orechoch stromových.
         D.2.1.   Hmotnosť čiastkovej vzorky
         
         Hmotnosť čiastkovej vzorky je približne 200 gramov, pokiaľ nie je v časti D.2 prílohy I stanovené inak.
         V prípade dávok v maloobchodných baleniach hmotnosť čiastkovej vzorky závisí od hmotnosti maloobchodného balenia.
         V prípade maloobchodných balení s hmotnosťou viac ako 200 gramov budú súhrnné vzorky vážiť viac ako 20 kg. Ak je hmotnosť jedného maloobchodného balenia oveľa vyššia ako 200 gramov, potom sa 200 gramov odoberá z každého samostatného maloobchodného balenia ako čiastková vzorka. To sa môže urobiť buď pri odbere vzorky, alebo v laboratóriu. V prípadoch, keď by takáto metóda odberu vzoriek viedla k neprijateľným obchodným následkom vyplývajúcim z poškodenia dávky (pre formy balenia, dopravné prostriedky atď.), sa však môže použiť alternatívna metóda. Napríklad v prípade predaja cenného výrobku v maloobchodných baleniach s hmotnosťou 500 gramov alebo 1 kg sa súhrnná vzorka môže získať spojením takého počtu čiastkových vzoriek, ktorý je nižší ako počet uvedený tabuľkách 1, 2 a 3, pod podmienkou, že hmotnosť súhrnnej vzorky zodpovedá požadovanej hmotnosti súhrnnej vzorky uvedenej v tabuľkách 1, 2 a 3.
         V prípade, že maloobchodné balenie má hmotnosť nižšiu ako 200 gramov a ak rozdiel nie je veľmi veľký, jedno maloobchodné balenie sa má považovať za jednu čiastkovú vzorku, pričom súhrnná vzorka bude vážiť menej ako 20 kg. Ak je hmotnosť maloobchodného balenia oveľa nižšia ako 200 gramov, jedna čiastková vzorka pozostáva z dvoch alebo viacerých maloobchodných balení, a na základe toho sa jej hmotnosť čo najviac priblíži 200 gramom.
         D.2.2.   Všeobecný súhrn o metóde odberu vzoriek z podzemnice olejnej (arašidov), ostatných olejnatých semien, marhuľových jadier a orechov stromových
         
         
            Tabuľka 1
         
         
            Rozdelenie dávok na čiastkové dávky v závislosti od produktu a hmotnosti dávky
         
         
                     Komodita
                  
                  
                     Hmotnosť dávky (t)
                  
                  
                     Hmotnosť alebo počet čiastkových dávok
                  
                  
                     Počet čiastkových vzoriek
                  
                  
                     Hmotnosť súhrnnej vzorky (kg)
                  
               
                     Podzemnica olejná (arašidy), ostatné olejnaté semená, marhuľové jadrá a orechy stromové
                  
                  
                     ≥ 500
                  
                  
                     100 ton
                  
                  
                     100
                  
                  
                     20
                  
               
                     > 125 a < 500
                  
                  
                     5 čiastk. dávok
                  
                  
                     100
                  
                  
                     20
                  
               
                     ≥ 15 a ≤ 125
                  
                  
                     25 ton
                  
                  
                     100
                  
                  
                     20
                  
               
                     < 15
                  
                  
                     —
                  
                  
                     10 – 100 (3)
                     
                  
                  
                     ≤ 20
                  
               D.2.3.   Metóda odberu vzoriek z podzemnice olejnej (arašidov), ostatných olejnatých semien, marhuľových jadier a orechov stromových (dávky s hmotnosťou ≥ 15 ton)
         
         
                     —
                  
                  
                     Pod podmienkou, že čiastková dávka sa môže fyzicky rozdeliť, sa každá dávka rozdeľuje na čiastkové dávky podľa tabuľky 1. Vzhľadom na skutočnosť, že hmotnosť dávky nie je vždy presným násobkom hmotnosti čiastkových dávok, hmotnosť čiastkovej dávky môže prekračovať uvedenú hmotnosť maximálne o 20 %.
                  
               
                     —
                  
                  
                     Z každej čiastkovej dávky sa odoberajú vzorky samostatne.
                  
               
                     —
                  
                  
                     Počet čiastkových vzoriek: 100.
                  
               
                     —
                  
                  
                     Hmotnosť súhrnnej vzorky = 20 kg, ktorá sa zmieša a rozdelí na dve rovnaké laboratórne vzorky s hmotnosťou 10 kg pred rozomletím (toto rozdelenie na dve laboratórne vzorky nie je nutné v prípade podzemnice olejnej (arašidov), ostatných olejnatých semien, marhuľových jadier a orechov stromových, ktoré sa podrobujú ďalšiemu triedeniu alebo inej fyzikálnej úprave, a v prípade dostupnosti zariadenia, ktoré dokáže zhomogenizovať 20-kilogramovú vzorku).
                  
               
                     —
                  
                  
                     Každá laboratórna vzorka s hmotnosťou 10 kg sa samostatne rozomelie na jemnú zrnitosť a dôkladne premieša, aby sa dosiahla úplná homogenizácia v súlade s ustanoveniami prílohy II.
                  
               
                     —
                  
                  
                     Ak nie je možné použiť opísanú metódu odberu vzoriek v dôsledku obchodných následkov vyplývajúcich z poškodenia dávky (pre formy balenia, dopravné prostriedky atď.), môže sa použiť alternatívna metóda odberu vzoriek za predpokladu, že je čo najreprezentatívnejšia a je úplne opísaná a zdokumentovaná.
                  
               D.2.4.   Metóda odberu vzoriek z podzemnice olejnej (arašidov), ostatných olejnatých semien, marhuľových jadier a orechov stromových (dávky s hmotnosťou < 15 ton)
         
         Počet čiastkových vzoriek, ktorý sa má odobrať, závisí od hmotnosti dávky, s minimálnym počtom 10 a maximálnym počtom 100.
         Na určenie počtu čiastkových vzoriek, ktorý sa má odobrať, a následného rozdelenia súhrnnej vzorky sa môžu použiť údaje uvedené v tabuľke 2.
         
            Tabuľka 2
         
         
            Počet čiastkových vzoriek, ktorý sa má odobrať, v závislosti od hmotnosti dávky a počtu rozdelení súhrnnej vzorky
         
         
                     Hmotnosť dávky t)
                  
                  
                     Počet čiastkových vzoriek
                  
                  
                     Hmotnosť súhrnnej vzorky (kg) (v prípade maloobchodných balení sa hmotnosť súhrnnej vzorky môže líšiť – pozri bod D.2.1)
                  
                  
                     Počet laboratórnych vzoriek zo súhrnnej vzorky
                  
               
                     ≤ 0,1
                  
                  
                     10
                  
                  
                     2
                  
                  
                     1 (žiadne rozdelenie)
                  
               
                     > 0,1 – ≤ 0,2
                  
                  
                     15
                  
                  
                     3
                  
                  
                     1 (žiadne rozdelenie)
                  
               
                     > 0,2 – ≤ 0,5
                  
                  
                     20
                  
                  
                     4
                  
                  
                     1 (žiadne rozdelenie)
                  
               
                     > 0,5 – ≤ 1,0
                  
                  
                     30
                  
                  
                     6
                  
                  
                     1 (žiadne rozdelenie)
                  
               
                     > 1,0 – ≤ 2,0
                  
                  
                     40
                  
                  
                     8 (– < 12 kg)
                  
                  
                     1 (žiadne rozdelenie)
                  
               
                     > 2,0 – ≤ 5,0
                  
                  
                     60
                  
                  
                     12
                  
                  
                     2
                  
               
                     > 5,0 – ≤ 10,0
                  
                  
                     80
                  
                  
                     16
                  
                  
                     2
                  
               
                     > 10,0 – ≤ 15,0
                  
                  
                     100
                  
                  
                     20
                  
                  
                     2
                  
               
                     —
                  
                  
                     Hmotnosť súhrnnej vzorky ≤ 20 kg, ktorá sa zmieša a v prípade potreby rozdelí na dve rovnaké laboratórne vzorky s hmotnosťou ≤ 10 kg pred rozomletím [toto rozdelenie na dve laboratórne vzorky nie je nutné v prípade podzemnice olejnej (arašidov), ostatných olejnatých semien, marhuľových jadier a orechov stromových, ktoré sa podrobujú ďalšiemu triedeniu alebo inej fyzikálnej úprave, a v prípade dostupnosti zariadenia, ktoré dokáže zhomogenizovať vzorky s hmotnosťou do 20 kg].
                     V prípadoch, keď je hmotnosť súhrnnej vzorky menšia ako 20 kg, súhrnná vzorka sa rozdeľuje na laboratórne vzorky takto:
                     
                                 —
                              
                              
                                 < 12 kg: žiadne rozdelenie na laboratórne vzorky,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 ≥ 12 kg: rozdelenie na dve laboratórne vzorky.
                              
                           
               
                     —
                  
                  
                     Každá laboratórna vzorka sa samostatne rozomelie na jemnú zrnitosť a dôkladne sa zmieša, aby sa dosiahla úplná homogenizácia v súlade s ustanoveniami prílohy II.
                  
               
                     —
                  
                  
                     Ak nie je možné použiť opísanú metódu odberu vzoriek v dôsledku neprijateľných obchodných následkov vyplývajúcich z poškodenia dávky (pre formy balenia, dopravné prostriedky atď.), môže sa použiť alternatívna metóda odberu vzoriek za predpokladu, že je čo najreprezentatívnejšia a je úplne opísaná a zdokumentovaná.
                  
               D.2.5.   Metóda odberu vzoriek z odvodených výrobkov, s výnimkou rastlinného oleja a zložených potravín
         
         D.2.5.1.   Odvodené výrobky (iné ako rastlinný olej) s malou veľkosťou častíc, t. j. múka, arašidové maslo (homogénne rozloženie kontaminácie aflatoxínmi)
         
         
                     —
                  
                  
                     Počet čiastkových vzoriek: 100; v prípade dávok s hmotnosťou menej ako 50 ton je počet čiastkových vzoriek 10 až 100 v závislosti od hmotnosti dávky (pozri tabuľku 3).
                     
                        Tabuľka 3
                     
                     
                        Počet čiastkových vzoriek, ktorý sa má odobrať, v závislosti od hmotnosti dávky
                     
                     
                                 Hmotnosť dávky t)
                              
                              
                                 Počet čiastkových vzoriek
                              
                              
                                 Hmotnosť súhrnnej vzorky (kg)
                              
                           
                                 ≤ 1
                              
                              
                                 10
                              
                              
                                 1
                              
                           
                                 > 1 – ≤ 3
                              
                              
                                 20
                              
                              
                                 2
                              
                           
                                 > 3 – ≤ 10
                              
                              
                                 40
                              
                              
                                 4
                              
                           
                                 > 10 – ≤ 20
                              
                              
                                 60
                              
                              
                                 6
                              
                           
                                 > 20 – ≤ 50
                              
                              
                                 100
                              
                              
                                 10
                              
                           
               
                     —
                  
                  
                     Hmotnosť čiastkovej vzorky je približne 100 gramov. V prípade dávok v maloobchodných baleniach hmotnosť čiastkovej vzorky závisí od hmotnosti maloobchodného balenia.
                  
               
                     —
                  
                  
                     Hmotnosť súhrnnej vzorky = 1 – 10 kg; vzorka musí byť dostatočne premiešaná.
                  
               D.2.5.2.   Odvodené výrobky s pomerne veľkou veľkosťou častíc (heterogénne rozloženie kontaminácie aflatoxínmi)
         
         Metóda odberu vzoriek a prijatie sú rovnaké ako v prípade podzemnice olejnej (arašidov), ostatných olejnatých semien, marhuľových jadier a orechov stromových (D.2.3 a D.2.4)
         D.2.6.   Odber vzoriek v maloobchodnom štádiu
         
         Odber vzoriek potravín v maloobchodnom štádiu sa musí vykonať podľa možnosti v súlade s ustanoveniami uvedenými v tejto časti prílohy I.
         Ak to nie je možné, môže sa v maloobchodnom štádiu použiť iná účinná metóda odberu vzoriek za predpokladu, že sa zabezpečí, že súhrnná vzorka bude dostatočne reprezentatívna pre dávku, z ktorej sa robí odber, a bude úplne opísaná a zdokumentovaná. Hmotnosť súhrnnej vzorky je v každom prípade aspoň 1 kg (2).
         D.2.7.   Osobitná metóda odberu vzoriek z podzemnice olejnej (arašidov), ostatných olejnatých semien, marhuľových jadier, orechov stromových a odvodených výrobkov, ktoré sa predávajú vo vákuovom balení
         
         D.2.7.1.   Pistácie, podzemnica olejná (arašidy), orechy para
         
         V prípade dávok s hmotnosťou 15 ton alebo vyššou sa odoberá aspoň 50 čiastkových vzoriek, pričom hmotnosť súhrnnej vzorky je 20 kg, a v prípade dávok s hmotnosťou menej ako 15 ton sa odoberá 50 % počtu čiastkových vzoriek, ktorý je uvedený v tabuľke 2, pričom hmotnosť súhrnnej vzorky zodpovedá hmotnosti dávky, z ktorej sa odoberajú vzorky (pozri tabuľku 2).
         D.2.7.2.   Marhuľové jadrá, orechy stromové iné ako pistácie a orechy para, ostatné olejnaté semená
         
         V prípade dávok s hmotnosťou 15 ton alebo vyššou sa odoberá aspoň 25 čiastkových vzoriek, pričom hmotnosť súhrnnej vzorky je 20 kg, a v prípade dávok s hmotnosťou menej ako 15 ton sa odoberá 25 % počtu čiastkových vzoriek, ktorý je uvedený v tabuľke 2, pričom hmotnosť súhrnnej vzorky zodpovedá hmotnosti dávky, z ktorej sa odoberajú vzorky (pozri tabuľku 2).
         D.2.7.3.   Výrobky odvodené z orechov stromových, marhuľových jadier a podzemnice olejnej (arašidov) s malou veľkosťou častíc
         
         V prípade dávok s hmotnosťou 50 ton alebo vyššou sa odoberá aspoň 25 čiastkových vzoriek, pričom hmotnosť súhrnnej vzorky je 10 kg, a v prípade dávok s hmotnosťou menej ako 50 ton sa odoberá 25 % počtu čiastkových vzoriek, ktorý je uvedený v tabuľke 3, pričom hmotnosť súhrnnej vzorky zodpovedá hmotnosti dávky, z ktorej sa odoberajú vzorky (pozri tabuľku 3).
         D.2.8.   Prijatie dávky alebo čiastkovej dávky
         
         V prípade podzemnice olejnej (arašidov), ostatných olejnatých semien, marhuľových jadier a orechov stromových, ktoré sa podrobujú triedeniu alebo inej fyzikálnej úprave:
         
                     —
                  
                  
                     prijatie, ak súhrnná vzorka alebo priemer laboratórnych vzoriek spĺňa maximálny limit, pričom sa zohľadňuje korekcia vzhľadom na návratnosť a neistotu merania,
                  
               
                     —
                  
                  
                     odmietnutie, ak súhrnná vzorka alebo priemer laboratórnych vzoriek jednoznačne prekračuje maximálny limit, pričom sa zohľadňuje korekcia vzhľadom na návratnosť a neistotu merania.
                  
               V prípade podzemnice olejnej (arašidov), ostatných olejnatých semien, marhuľových jadier a orechov stromových určených na priamu ľudskú spotrebu:
         
                     —
                  
                  
                     prijatie, ak žiadna z laboratórnych vzoriek neprekračuje maximálny limit, pričom sa zohľadňuje korekcia vzhľadom na návratnosť a neistotu merania,
                  
               
                     —
                  
                  
                     odmietnutie, ak jedna vzorka alebo obidve laboratórne vzorky jednoznačne prekračujú maximálny limit, pričom sa zohľadňuje korekcia vzhľadom na návratnosť a neistotu merania.
                  
               V prípadoch, že hmotnosť súhrnnej vzorky je 12 kg alebo menej:
         
                     —
                  
                  
                     prijatie, ak laboratórna vzorka spĺňa maximálny limit, pričom sa zohľadňuje korekcia vzhľadom na návratnosť a neistotu merania,
                  
               
                     —
                  
                  
                     odmietnutie, ak laboratórna vzorka jednoznačne prekračuje maximálny limit, pričom sa zohľadňuje korekcia vzhľadom na návratnosť a neistotu merania.
                  
               
      
         (1)  V závislosti od hmotnosti dávky – pozri tabuľku 2 tejto časti D.1 tejto prílohy.
      
         (2)  V prípade, že časť, z ktorej sa majú odobrať vzorky, je taká malá, že nie je možné získať súhrnnú vzorku s hmotnosťou 1 kg, hmotnosť súhrnnej vzorky môže byť nižšia ako 1 kg.“
      
         (3)  V závislosti od hmotnosti dávky – pozri tabuľku 2 tejto časti D.2. tejto prílohy.
   
   
      PRÍLOHA II
      
         „G.   METÓDA ODBERU VZORIEK Z KÁVY, VÝROBKOV Z KÁVY, KOREŇA SLADKÉHO DRIEVKA A VÝŤAŽKU ZO SLADKÉHO DRIEVKA
         Táto metóda odberu vzoriek sa používa na úradnú kontrolu maximálnych hodnôt stanovených pre ochratoxín A v pražených kávových zrnách, mletej praženej káve, rozpustnej káve, koreni sladkého drievka a extrakte sladkého drievka.
         G.1.   Hmotnosť čiastkovej vzorky
         
         Hmotnosť čiastkovej vzorky je približne 100 gramov, pokiaľ nie je v tejto časti G prílohy I stanovené inak.
         V prípade dávok v maloobchodných baleniach hmotnosť čiastkovej vzorky závisí od hmotnosti maloobchodného balenia.
         V prípade maloobchodných balení s hmotnosťou viac ako 100 gramov budú súhrnné vzorky vážiť viac ako 10 kg. Ak je hmotnosť jedného maloobchodného balenia oveľa vyššia ako 100 gramov, potom sa z každého samostatného maloobchodného balenia odoberá 100 gramov ako čiastková vzorka. To sa môže urobiť buď pri odbere vzorky, alebo v laboratóriu. V prípadoch, keď by takáto metóda odberu vzoriek viedla k neprijateľným obchodným následkom vyplývajúcim z poškodenia dávky (pre formy balenia, dopravné prostriedky atď.), sa však môže použiť alternatívna metóda. Napríklad v prípade predaja cenného výrobku v maloobchodných baleniach s hmotnosťou 500 gramov alebo 1 kg sa súhrnná vzorka môže získať spojením takého počtu čiastkových vzoriek, ktorý je nižší ako počet uvedený v tabuľkách 1 a 2, pod podmienkou, že hmotnosť súhrnnej vzorky zodpovedá požadovanej hmotnosti súhrnnej vzorky uvedenej v tabuľkách 1 a 2.
         V prípade, že maloobchodné balenie má hmotnosť nižšiu ako 100 gramov a rozdiel nie je veľmi veľký, jedno maloobchodné balenie sa považuje za jednu čiastkovú vzorku, pričom súhrnná vzorka bude vážiť menej ako 10 kg. Ak je hmotnosť maloobchodného balenia oveľa nižšia ako 100 gramov, jedna čiastková vzorka pozostáva z dvoch alebo viacerých maloobchodných balení, aby sa jej hmotnosť čo najviac priblížila k hmotnosti 100 gramov.
         G.2.   Všeobecný súhrn o metóde odberu vzoriek z praženej kávy, mletej praženej kávy, rozpustnej kávy, koreňa sladkého drievka a výťažku zo sladkého drievka
         
         
            Tabuľka 1
         
         
            Rozdelenie dávok na čiastkové dávky v závislosti od produktu a hmotnosti dávky
         
         
                     Komodita
                  
                  
                     Hmotnosť dávky (t)
                  
                  
                     Hmotnosť alebo počet čiastkových dávok
                  
                  
                     Počet čiastkových vzoriek
                  
                  
                     Hmotnosť súhrnnej vzorky (kg)
                  
               
                     Pražené kávové zrná, mletá pražená káva, rozpustná káva, koreň sladkého drievka a výťažok zo sladkého drievka
                  
                  
                     ≥ 15
                  
                  
                     15 – 30 ton
                  
                  
                     100
                  
                  
                     10
                  
               
                     < 15
                  
                  
                     —
                  
                  
                     10 – 100 (1)
                     
                  
                  
                     1 – 10
                  
               G.3.   Metóda odberu vzoriek z pražených kávových zŕn, mletej praženej kávy, rozpustnej kávy, koreňa sladkého drievka a výťažku zo sladkého drievka (dávky s hmotnosťou ≥ 15 ton)
         
         
                     —
                  
                  
                     Pod podmienkou, že sa čiastková dávka môže fyzicky rozdeliť, sa každá dávka rozdeľuje na čiastkové dávky podľa tabuľky 1. Vzhľadom na skutočnosť, že hmotnosť dávky nie je vždy presným násobkom hmotnosti čiastkových dávok, hmotnosť čiastkovej dávky sa môže odchyľovať od uvedenej hmotnosti maximálne o 20 %.
                  
               
                     —
                  
                  
                     Z každej čiastkovej dávky sa odoberajú vzorky samostatne.
                  
               
                     —
                  
                  
                     Počet čiastkových vzoriek: 100.
                  
               
                     —
                  
                  
                     Hmotnosť súhrnnej vzorky = 10 kg.
                  
               
                     —
                  
                  
                     Ak nie je možné použiť opísanú metódu odberu vzoriek v dôsledku neprijateľných obchodných následkov vyplývajúcich z poškodenia dávky (pre formy balenia, dopravné prostriedky atď.), môže sa použiť alternatívna metóda odberu vzoriek za predpokladu, že je čo najreprezentatívnejšia a je úplne opísaná a zdokumentovaná.
                  
               G.4.   Metóda odberu vzoriek z pražených kávových zŕn, mletej praženej kávy, rozpustnej kávy, koreňa sladkého drievka a výťažku zo sladkého drievka (dávky s hmotnosťou < 15 ton)
         
         V prípade pražených kávových zŕn, mletej praženej kávy, rozpustnej kávy, koreňa sladkého drievka a výťažku zo sladkého drievka s hmotnosťou menej ako 15 ton sa používa plán odberu vzoriek s 10 až 100 čiastkovými vzorkami v závislosti od hmotnosti dávky, pričom hmotnosť súhrnnej vzorky je 1 až 10 kg.
         Na určenie počtu čiastkových vzoriek, ktorý sa má odobrať, sa môžu použiť údaje v tabuľke 2.
         
            Tabuľka 2
         
         
            Počet čiastkových vzoriek, ktorý sa má odobrať, v závislosti od hmotnosti dávky pražených kávových zŕn, mletej praženej kávy, rozpustnej kávy, koreňa sladkého drievka a výťažku zo sladkého drievka
         
         
                     Hmotnosť dávky (t)
                  
                  
                     Počet čiastkových vzoriek
                  
                  
                     Hmotnosť súhrnnej vzorky (kg)
                  
               
                     ≤ 0,1
                  
                  
                     10
                  
                  
                     1
                  
               
                     > 0,1 – ≤ 0,2
                  
                  
                     15
                  
                  
                     1,5
                  
               
                     > 0,2 – ≤ 0,5
                  
                  
                     20
                  
                  
                     2
                  
               
                     > 0,5 – ≤ 1,0
                  
                  
                     30
                  
                  
                     3
                  
               
                     > 1,0 – ≤ 2,0
                  
                  
                     40
                  
                  
                     4
                  
               
                     > 2,0 – ≤ 5,0
                  
                  
                     60
                  
                  
                     6
                  
               
                     > 5,0 – ≤ 10,0
                  
                  
                     80
                  
                  
                     8
                  
               
                     > 10,0 – ≤ 15,0
                  
                  
                     100
                  
                  
                     10
                  
               G.5.   Metóda odberu vzoriek z pražených kávových zŕn, mletej praženej kávy, rozpustnej kávy, koreňa sladkého drievka a výťažku zo sladkého drievka, ktoré sa predávajú vo vákuovom balení
         
         V prípade dávok s hmotnosťou 15 ton alebo vyššou sa odoberá aspoň 25 čiastkových vzoriek, pričom hmotnosť súhrnnej vzorky je 10 kg, a v prípade dávok s hmotnosťou menej ako 15 ton sa odoberá 25 % počtu čiastkových vzoriek, ktorý je uvedený v tabuľke 2, pričom hmotnosť súhrnnej vzorky zodpovedá hmotnosti dávky, z ktorej sa odoberajú vzorky (pozri tabuľku 2).
         G.6.   Odber vzoriek v maloobchodnom štádiu
         
         Odber vzoriek potravín v maloobchodnom štádiu sa vykonáva podľa možnosti v súlade s ustanoveniami o odbere vzoriek uvedenými v tejto časti prílohy I.
         Ak to nie je možné, môže sa v maloobchodnom štádiu použiť iná alternatívna metóda odberu vzoriek za predpokladu, že sa zabezpečí, že súhrnná vzorka bude dostatočne reprezentatívna pre dávku, z ktorej sa robí odber, a bude úplne opísaná a zdokumentovaná. Hmotnosť súhrnnej vzorky je v každom prípade aspoň 1 kg (2).
         G.7.   Prijatie dávky alebo čiastkovej dávky
         
         
                     —
                  
                  
                     prijatie, ak laboratórna vzorka spĺňa maximálny limit, pričom sa zohľadňuje korekcia vzhľadom na návratnosť a neistotu merania,
                  
               
                     —
                  
                  
                     odmietnutie, ak laboratórna vzorka jednoznačne prekračuje maximálny limit, pričom sa zohľadňuje korekcia vzhľadom na návratnosť a neistotu merania.
                  
               
      
         (1)  V závislosti od hmotnosti dávky – pozri tabuľku 2 tejto časti tejto prílohy.
      
         (2)  V prípade, že časť, z ktorej sa majú odobrať vzorky, je taká malá, že nie je možné získať súhrnnú vzorku s hmotnosťou 1 kg, hmotnosť súhrnnej vzorky môže byť nižšia ako 1 kg.“.
   
   
      PRÍLOHA III
      
         „K.   METÓDA ODBERU VZORIEK Z RASTLINNÝCH OLEJOV
         Táto metóda odberu vzoriek sa používa na úradnú kontrolu maximálnych hodnôt stanovených pre mykotoxíny, najmä aflatoxín B1, celkový obsah aflatoxínov a zearalenón, v rastlinných olejoch.
         K.1.   Metóda odberu vzoriek z rastlinných olejov
         
         
                     —
                  
                  
                     Hmotnosť čiastkovej vzorky bude aspoň 100 gramov (ml) (v závislosti od povahy zásielky, napr. rastlinný olej nebalený, sa musia odobrať aspoň 3 čiastkové vzorky s objemom približne 350 ml), pričom hmotnosť (objem) súhrnnej vzorky bude najmenej 1 kg (liter).
                  
               
                     —
                  
                  
                     Minimálny počet čiastkových vzoriek, ktorý sa má odobrať z dávky, je uvedený v tabuľke 1. Ak je to možné, dávka sa čo najdôkladnejšie premieša buď manuálne, alebo mechanickými prostriedkami okamžite pred odberom vzoriek. V tomto prípade sa predpokladá homogénne rozloženie aflatoxínu v rámci danej dávky na vytvorenie súhrnnej vzorky preto stačí z dávky odobrať tri čiastkové vzorky.
                     
                        Tabuľka 1
                     
                     
                        Minimálny počet čiastkových vzoriek, ktorý sa má odobrať z dávky
                     
                     
                                 Forma predaja
                              
                              
                                 Hmotnosť dávky (v kg)
                                 Objem dávky (v litroch)
                              
                              
                                 Minimálny počet čiastkových vzoriek, ktorý sa má odobrať
                              
                           
                                 Nebalené výrobky (1)
                                 
                              
                              
                                 —
                              
                              
                                 3
                              
                           
                                 Balenia
                              
                              
                                 ≤ 50
                              
                              
                                 3
                              
                           
                                 Balenia
                              
                              
                                 > 50 až 500
                              
                              
                                 5
                              
                           
                                 Balenia
                              
                              
                                 > 500
                              
                              
                                 10
                              
                           
                        
                     
                        Tabuľka 2
                     
                     
                        Rozdelenie dávok na čiastkové dávky v závislosti od hmotnosti dávky
                     
                     
                                 Komodita
                              
                              
                                 Hmotnosť dávky (t)
                              
                              
                                 Hmotnosť alebo počet čiastkových dávok
                              
                              
                                 Minimálny počet čiastkových vzoriek
                              
                              
                                 Minimálna hmotnosť súhrnnej vzorky (kg)
                              
                           
                                 Rastlinné oleje
                              
                              
                                 ≥ 1 500
                              
                              
                                 500 ton
                              
                              
                                 3
                              
                              
                                 1
                              
                           
                                 > 300 a < 1 500
                              
                              
                                 3 čiastkové dávky
                              
                              
                                 3
                              
                              
                                 1
                              
                           
                                 > 50 a < 300
                              
                              
                                 100 ton
                              
                              
                                 3
                              
                              
                                 1
                              
                           
                                 < 50
                              
                              
                                 —
                              
                              
                                 3
                              
                              
                                 1
                              
                           
               K.2.   Metóda odberu vzoriek z rastlinných olejov v maloobchodnom štádiu
         
         Odber vzoriek potravín sa v maloobchodnom štádiu robí, kde je to možné, v súlade s ustanoveniami tejto časti prílohy I.
         Ak to nie je možné, môže sa v maloobchodnom štádiu použiť iná účinná metóda odberu vzoriek za predpokladu, že sa zabezpečí, že súhrnná vzorka bude dostatočne reprezentatívna pre dávku, z ktorej sa robí odber, a bude úplne opísaná a zdokumentovaná. Hmotnosť súhrnnej vzorky je v každom prípade aspoň 1 kg (2).
         K.3.   Prijatie dávky alebo čiastkovej dávky
         
         
                     —
                  
                  
                     prijatie, ak laboratórna vzorka spĺňa maximálny limit, pričom sa zohľadňuje korekcia vzhľadom na návratnosť a neistotu merania,
                  
               
                     —
                  
                  
                     odmietnutie, ak laboratórna vzorka jednoznačne prekračuje maximálny limit, pričom sa zohľadňuje korekcia vzhľadom na návratnosť a neistotu merania.
                  
               
      
         (1)  Pod podmienkou, že sa čiastková dávka môže fyzicky rozdeliť, sa veľké zásielky/dávky nebalených rastlinných olejov rozdeľujú na čiastkové dávky, ako sa ustanovuje v tabuľke 2 tejto časti.
      
         (2)  V prípade, že časť, z ktorej sa majú odobrať vzorky, je taká malá, že nie je možné získať súhrnnú vzorku s hmotnosťou 1 kg, hmotnosť súhrnnej vzorky môže byť nižšia ako 1 kg.“