CELEX: 31978L0663
Language: es
Date: 1978-07-25 00:00:00
Title: Directiva 78/663/CEE del Consejo, de 25 de julio de 1978, que establece los criterios de pureza específicos para los agentes emulsionantes, estabilizantes, espesantes y gelificantes que pueden emplearse en los productos alimenticios

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31978L0663

Directiva 78/663/CEE del Consejo, de 25 de julio de 1978, que establece los criterios de pureza específicos para los agentes emulsionantes, estabilizantes, espesantes y gelificantes que pueden emplearse en los productos alimenticios  

Diario Oficial n° L 223 de 14/08/1978 p. 0007 - 0029 Edición especial en finés : Capítulo 13 Tomo 9 p. 0003  Edición especial griega: Capítulo 03 Tomo 22 p. 0104  Edición especial sueca: Capítulo 13 Tomo 9 p. 0003  Edición especial en español: Capítulo 13 Tomo 8 p. 0242  Edición especial en portugués: Capítulo 13 Tomo 8 p. 0242 

DIRECTIVA DEL CONSEJO  de 25 de julio de 1978  que establece los criterios de pureza específicos para los agentes emulsionantes, estabilizantes, espesantes y gelificantes que pueden emplearse en los productos alimenticios  (78/663/CEE)   EL CONSEJO DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS,  Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea,  Vista la Directiva 74/329/CEE del Consejo, de 18 de junio de 1974, relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados miembros sobre los agentes emulsionantes, estabilizantes, espesantes y gelificantes que pueden emplearse en los productos alimenticios (1), modificada en último lugar por la Directiva 78/612/CEE (2) y, en particular, el apartado 1 del artículo 7,  Vista la propuesta de la Comisión,  Considerando que el artículo 6 de la Directiva 74/329/CEE establece que los agentes emulsionantes, estabilizantes, espesantes y gelificantes deben ajustarse a los criterios de pureza específicos establecidos de conformidad con el apartado 1 del artículo 7 de dicha Directiva,  HA ADOPTADO LA PRESENTE DIRECTIVA:     Artículo 1 Los criterios de pureza específicos a que se refiere el apartado 1, b) del artículo 6 de la Directiva 74/329/CEE figuran en el Anexo de la presente Directiva.   Artículo 2 En lo que se refiere a las sustancias mencionadas en los números E 474 y E 477 del Anexo, el Consejo, por unanimidad y a propuesta de la Comisión, podrá decidir las modificaciones que sean necesarias antes del 31 de diciembre de 1981 y previo informe de la Comisión.   Artículo 3 Los Estados miembros aplicarán todas las disposiciones legales, reglamentarias y administrativas necesarias para cumplir la presente Directiva a más tardar dieciocho meses después de su notificación e informarán de ello inmediatamente a la Comisión.   Artículo 4 Los destinatarios de la presente Directiva serán los Estados miembros.     Hecho en Bruselas, el 25 de julio de 1978.  Por el Consejo  El Presidente  H.J. ROHR  (1)DO nº L 189 de 12.7.1974, p. 1. (2)DO nº L 197 de 22.7.1978, p. 2.       ANEXO CRITERIOS DE PUREZA ESPECÍFICOS PARA LOS AGENTES EMULSIONANTES, ESTABILIZANTES, ESPESANTES Y CELIFICANTES QUE PUEDEN EMPLEARSE EN LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS  Observaciones generales    a) Cuando la interpretación de los criterios que se exponen a continuación exija la definición de algunos detalles técnicos, la base de referencia será el metodo de análisis establecido conforme al apartado 2 del artículo 7 de la Directiva 74/329/CEE.       b) Salvo que se indique lo contrario, las cantidadas y porcentajes se calculan en peso respecto el producto tal como esté presentado.       c) Los criterios de pureza específicos aplicables a las sustancias E 322, E 339 i), ii) y iii), E 340 i) y iii) y E 341 i) y ii) quedan establecidos por la Directiva 78/664/CEE del Consejo, de 25 de julio de 1978, que establece los criterios de pureza específicos para las sustancias que tienen efectos antioxidantes y que pueden emplearse en los productos destinados a la alimentación humana (3). El régimen aplicable a las lectinas hidrolisadas se establece en la misma Directiva.     >PIC FILE= "T0013375">   (1)DO nº L 223 de 14.8.1978, p. 30.    >PIC FILE= "T0013376">    >PIC FILE= "T0013377">    >PIC FILE= "T0013378">    >PIC FILE= "T0013379">    >PIC FILE= "T0013380">    >PIC FILE= "T0013381">    >PIC FILE= "T0013382">    >PIC FILE= "T0013383">    >PIC FILE= "T0013384">    >PIC FILE= "T0013385">    >PIC FILE= "T0013386">    >PIC FILE= "T0013387">    >PIC FILE= "T0013388">    >PIC FILE= "T0013389">    >PIC FILE= "T0013390">    >PIC FILE= "T0013391">    >PIC FILE= "T0013392">    >PIC FILE= "T0013393">    >PIC FILE= "T0013394">    >PIC FILE= "T0013395">    >PIC FILE= "T0013396">