CELEX: 31999R0464
Language: hu
Date: 1999-03-03 00:00:00
Title: A Bizottság 464/1999/EK rendelete (1999. március 3.) a 2201/96/EK tanácsi rendelet alkalmazására vonatkozó részletes szabályok megállapításáról az aszalt szilvával kapcsolatos támogatási intézkedések tekintetében

Fontos jogi nyilatkozat

|

31999R0464

Hivatalos Lap L 056 , 04/03/1999 o. 0008 - 0014

		A Bizottság 464/1999/EK rendelete(1999. március 3.)a 2201/96/EK tanácsi rendelet alkalmazására vonatkozó részletes szabályok megállapításáról az aszalt szilvával kapcsolatos támogatási intézkedések tekintetébenAZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA,tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre,tekintettel a 2199/97/EK rendelettel [1] módosított, a feldolgozott gyümölcs- és zöldségtermékek piacának közös szervezéséről szóló, 1996. október 28-i 2201/96/EK tanácsi rendeletre [2] és különösen annak 3. cikke (3) bekezdésére és 4. cikke (9) bekezdésére,mivel a 2201/96/EK rendelet I. címe egyes feldolgozott gyümölcs- és zöldségtermékekre termelési támogatási rendszert vezet be; mivel a legutóbb az 1590/98/EK rendelettel [3] módosított, a 2201/96/EK tanácsi rendelet alkalmazása részletes szabályainak a feldolgozott gyümölcs- és zöldségtermékek támogatási rendszere tekintetében történő megállapításáról szóló, 1997. március 19-i 504/97/EK bizottsági rendelet [4] megállapítja a fenti rendszerre alkalmazandó általános szabályokat; mivel az 504/97/EK rendelet egyéb rendelkezéseinek sérelme nélkül, kifejezetten az aszalt szilvára bizonyos részletes szabályokat kell megállapítani;mivel a gyümölcs változó minőségű lehet; mivel a minimális árat és a termelési támogatást meghatározott minőségi osztályhoz kell kötni, a többi osztályhoz tartozó összeget ebből az osztályból kell levezetni, ezeket az osztályokat pedig a különböző osztályoknak az így nyert összegekre vonatkozó jellemzőinek figyelembevételével kell meghatározni;mivel a 2201/96/EK rendelet 4. cikke (4) bekezdésének b) pontjában említett minimális minőségi követelmények célja az, hogy elkerüljék az olyan termékek előállítását, amelyekre nincs kereslet vagy az olyan termékekét, amelyek a piac torzulását okoznák; mivel a fenti követelményeknek a hagyományos, helyes gyártási eljárásokon kell alapulniuk; mivel a fenti rendelkezések betartásának biztosítása érdekében meg kell határozni a feldolgozók által vásárolt szárított szilvára és a támogatásra jogosult aszalt szilvára vonatkozó minimális követelményeket;mivel ez a rendelet magában foglalja a legutóbb az 1591/98/EK rendelettel [5] módosított, a bizonyos termelési támogatásra jogosult feldolgozott gyümölcs- és zöldségtermékek után a termelőknek fizetendő minimális árról és a termelési támogatás összegéről szóló, 1984. június 19-i 1709/84/EK bizottsági rendelet [6] 3. cikkének, és a szárított szilvára és a termelési támogatásra jogosult aszalt szilvára vonatkozó minimális minőségi követelményekről szóló, 1985. július 22-i 2022/85/EGK bizottsági rendelet [7] aszalt szilvára vonatkozó rendelkezéseit, a jogi, műszaki és gazdasági fejlődéssel és a szerzett tapasztalatokkal összhangban aktualizálva a fenti rendelkezéseket; mivel ezért a 2022/85/EGK rendeletet és a 1709/84/EK rendelet 3. cikkét és IV. mellékletét hatályon kívül kell helyezni;mivel ha a termékeket az egyik tagállamban termesztik és egy másikban dolgozzák fel, annak a tagállamnak a hatóságai, amelyben a termékeket termesztették, kötelesek igazolni a támogatást kifizető tagállamnak a minimális ár kifizetését;mivel a minimális árat és a támogatást a hagyományos feldolgozási eljárás egy bizonyos szakaszában lévő szárított termékekre határozzák meg; mivel gondot kell fordítani annak biztosítására, hogy a támogatásban részesült aszalt szilvát ténylegesen emberi fogyasztásra alkalmas kész terméknek dolgozzák fel; mivel a félszáraz aszalt szilva nemrégiben történt kifejlesztése és annak jelentős gazdasági potenciálja fényében azoknak a termékeknek a támogatása, amelyek a termelési folyamat részeként nem mentek keresztül ilyen szárításon, ezzel az indokkal nem tagadható meg;mivel az ebben a rendeletben foglalt intézkedések összhangban állnak a Feldolgozottgyümölcs- és Feldolgozottzöldség-piaci Irányítóbizottság véleményével,ELFOGADTA EZT A RENDELETET:1. cikkA rendelet alkalmazásában:(a) "prunes d’Ente": a Prunus domestica L. faj alá tartozó, "prunes d’Ente" fajtájú fiziológiailag érett friss szilva;(b) "szárított szilva": a "prunes d’Ente" fajtából dehidratálás útján nyert termékek;(c) "száraz aszalt szilva": a szárított szilvából származó, maximum 23 % nedvességtartalmú aszalt szilva;(d) "félszáraz aszalt szilva": a "prunes d’Ente" 30–35 % nedvességtartalomig történő dehidratálásának révén nyert aszalt szilva, bármiféle rehidratálás nélkül;(e) "tétel": az a tárolóedény-mennyiség, amelyet a termelő vagy elismert termelői csoport a feldolgozó által történő átvételre együtt benyújt.2. cikkA 2201/96/EK rendelet 2. cikkében említett támogatásra való jogosultság érdekében a szilvának meg kell felelnie az I. melléklet B. részében foglalt tulajdonságoknak, és amelynek olyan szárított szilvából kell származnia, amely megfelel az I. melléklet A. részében foglalt tulajdonságoknak, és amelyre a minimális ár teljes egészében kifizetésre került.3. cikk1. A szárított szilváért a termelőknek fizetendő minimális ár és az aszalt szilvára vonatkozó termelési támogatás meghatározása a maximálisan 23 % nedvességtartalmú, olyan méretkategóriájú gyümölcs nettó 100 kg-jára történik, amelynél 500 g mennyiség 66 gyümölcsöt tartalmaz.A többi méretkategóriánál a minimális árat és a támogatást meg kell szorozni a II. mellékletben felsorolt együtthatók valamelyikével.2. A minimális árnak és a termelési támogatásnak a félszáraz aszalt szilvára történő alkalmazásakor a méret és a tömeg a szárított szilva és a száraz aszalt szilva méretével és tömegével veendő egyenértékűnek úgy, hogy a méretet meg kell szorozni 1,18461-gyel, a tömeget pedig 0,84416-tal.4. cikkHa a feldolgozás azon a tagállamon kívül történik, amelyben a terméket termesztették, az adott tagállam igazolja a termelési támogatást fizető tagállamnak, hogy a termelőnek járó minimális ár kifizetése megtörtént.5. cikk1. A szárított szilvára vonatkozó minőségi előírások ellenőrzése a feldolgozó által a tételből osztályozás előtt, a termelővel egyetértésben vett minták alapján történik. A mintákat mind a feldolgozó, mind a termelő megvizsgálja, az ellenőrzés eredménye pedig nyilvántartásba kerül.2. A feldolgozás alatt lévő aszalt szilvánál a feldolgozó az egyes tételekből vett mintákkal igazolja, hogy a termékek megfelelnek a támogatás igénybevételéhez szükséges előfeltételeknek. A vizsgálat eredményét nyilvántartásba veszik. A megvizsgált minták minimális nettó tömege 1–1 kg.6. cikkA tagállamok megteszik a szükséges lépéseket, hogy elsősorban a készletnyilvántartás ellenőrzésével megbizonyosodjanak arról, hogy a támogatásban részesült aszalt szilvát később feldolgozzák az 504/97/EK rendelet 1. cikk (2) bekezdés (c) pontjában említett termékké.7. cikkA 1709/84/EK rendelet 3. cikke és IV. melléklete, valamint a 2022/85/EGK rendelet hatályát veszti.8. cikkEzt a rendeletet az 1999/2000 gazdasági évtől kell alkalmazni.Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.Kelt Brüsszelben, 1999. március 3-án.a Bizottság részérőlFranz Fischlera Bizottság tagja[1] HL L 303., 1997.11.6., 1. o.[2] HL L 297., 1996.11.21., 29. o.[3] HL L 208., 1998.7.24., 11. o.[4] HL L 78., 1997.3.20., 14. o.[5] HL L 208., 1998.7.24., 14. o.[6] HL L 162., 1984.6.20., 8. o.[7] HL L 191., 1985.7.23., 31. o.--------------------------------------------------I. MELLÉKLETA. rész: A szárított szilvára vonatkozó minimális minőségi követelményekI. MINIMÁLIS TULAJDONSÁGOK1. A szárított szilvának egészségesnek és jó piacképes minőségűnek, valamint feldolgozásra alkalmasnak kell lennie.2. A szárított szilva nedvességtartalma nem haladhatja meg a 23 %-ot, kivéve, ha a gyümölcsből félszáraz aszalt szilvát kívánnak előállítani, amelynek a nedvességtartalma 30 és 35 % között kell legyen.3. A szárított szilvának olyan méretűnek kell lennie, hogy 500 g mennyiség 105 db-nál kevesebb szilvát tartalmazzon, kivéve, ha a gyümölcsből félszáraz aszalt szilvát kívánnak előállítani, amelynek olyan méretűnek kell lennie, hogy 500 g mennyiség 81 db-nál kevesebb szilvát tartalmazzon.4. A gyümölcsneka) megfelelően kiszárítottnak, egészségesnek, azaz penésztől, rothadástól, valamint akár élő, akár elpusztult rovaroktól, valamint rovarürüléktől mentesnek;b) húsosnak, tisztának és szennyeződéstől mentesnek;c) idegen szagtól és íztől mentesnek;d) gyakorlatilag hibátlannak és hulladéktól mentesnekkell lennie.II. TŰRÉSHATÁROKAz alábbi eltérések megengedhetők:1. Ipari felhasználásra szánt szárított szilvaa) a hulladék 0,3 tömegszázalék;b) a gyümölcs 100 %-a enyhén és/vagy komoly hibás;c) a gyümölcs 10 tömegszázaléka nagyon komoly hibás;d) 5 % olyan méretű gyümölcs, amelyből 500 g mennyiség legalább 105 szilvát tartalmaz.2. Egyéb szárított szilvaa) a hulladék 0,2 tömegszázalék;b) a gyümölcs 0,5 tömegszázaléka nagyon komoly hibás;c) a gyümölcs 7,5 tömegszázaléka erősen vagy nagyon komoly hibás;d) a gyümölcs 15 tömegszázaléka hibás.III. HIBÁKA hibák három kategóriába sorolhatók:- enyhe hibák, amelyek a héj kisebb hibáiból származnak,- komoly hibák, amelyek főleg a héj komoly hibáiból származnak,- nagyon komoly hibák, amelyek főleg olyan hibák, ahol a gyümölcshús megsérült.Az alábbi meghatározások érvényesek:1. Enyhe hibáka) Repedések vagy hasadások a csúcson10 mm-nél hosszabb, de 15 mm-nél rövidebb hasadások a héjon a szármélyedéssel szembeni végen;b) Kisebb lyukak a héjonSzakadt, sérült vagy hiányzó héj, akár 7 mm-nél nem hosszabb, de 3 mm-nél szélesebb területen úgy, hogy a hús nem türemkedik ki a sérült részből, akár 7 mm-nél hosszabb, de 3 mm-nél keskenyebb területen úgy, hogy a hús látható marad;c) Összességében 3 mm átmérőt meghaladó területű, jégeső által okozott sérülésekÖsszességében 10 mm átmérőt meg nem haladó területű, jégeső által okozott hegek;d) Összességében 6 mm átmérőt meghaladó területű szürke foltok, rozsdafoltok vagy hegesedésekEz a hiba a héj kemény megvastagodását jelenti, és az összességében 20 mm átmérőt meg nem haladó különböző formájú foltokban nyilvánul meg.2. Komoly hibáka) ÁllaghibákEz a hiba általában a nem megfelelő érésnek tulajdonítható, amelynek eredménye a hiányos színeződés és a puha hús, és jellemzően a sok sekély ránc a héjon;b) Kirepedés által okozott repedésA gyümölcs kirepedése által okozott, nem a csúcson előforduló repedések, amelyek után 10 mm-nél hosszabb, kemény dudorokat eredményező hegesedések keletkeznek;c) Repedések a csúcsonTöbb mint 15 mm hosszú repedések a csúcson;d) LyukakSzakadt, sérült vagy hiányzó héj az enyhe hibásként besoroltnál nagyobb területen;e) Részben zúzódott gyümölcsRészben zúzódott gyümölcs, gyümölcsrészek vagy feltűnően formátlan gyümölcs, amelynek húsa látható;f) Jégeső által okozott sérülésekJégeső által okozott sérülések, ahol a heges terület összességében meghaladja a 10 mm átmérőt;g) Szürke foltok, rozsdafoltok vagy varasodásVastag kemény foltok, amelyek területe összességében meghaladja a 20 mm átmérőt;h) RésekA szármélyedéssel szemben elhelyezkedő, 15 mm-nél nagyobb rések a héjon vagy a magot látni engedő mély rések;i) Napperzselés által okozott deformációNapperzselés által okozott komoly deformáció, amelynek eredményeképpen tulajdonképpen hiányzik a hús a gyümölcs egyik oldalának egy részén, a héj pedig simán tapad a magra.3. Nagyon komoly hibáka) Karamellizálódott gyümölcsA túl nagy hőtől karamellizálódott gyümölcs, amely a hús nagyon sötét elszíneződésében vagy a mag és a hús közötti hézagokban mutatkozik meg;b) Monília által megtámadott gyümölcsMoníliafertőzés által okozott világos foltokkal tarkított, sérült héjú gyümölcs, amelynek folyamatát a szárítás állította meg;c) Szennyezett gyümölcsIdegen anyag (különösen föld) által szennyezett gyümölcs, amely szennyeződés eltávolítható volt;d) Teljesen összezúzódott gyümölcsTeljesen összezúzódott gyümölcs vagy gyümölcsrészek.4. HulladékA "hulladék" kifejezés alatt olyan anyag értendő, amely jellege vagy állapota miatt nem kínálható fel emberi fogyasztásra, vagy amely, ha a gyümölcs között marad, végső felhasználásától függetlenül:- csökkentheti a gyümölcs eltarthatósági tulajdonságait,- ronthatja a gyümölcs megjelenését,- elfogadhatatlan ízt, szagot vagy egyéb hibákat közvetíthet."Hulladéknak" a következők tekintendők:a) Aktívan penészedő gyümölcsEgyre kiterjedtebben penészedő gyümölcs;b) Moníliával fertőzött, mumifikálódott gyümölcsEgyedi gyümölcsök, illetve összenyomott vagy összeragadt gyümölcsök, ahol a gyümölcshús a monília teljes kifejlődése következtében megsemmisült és mumifikálódott;c) Rothadt gyümölcsOlyan gyümölcs, amelynek ehetőségét mikroorganizmusok (élesztők, penészek, baktériumok) rontják vagy lehetetlenné teszik;d) Rovarok és atkák által ellepett gyümölcsÉlő vagy elpusztult állati kártevőkkel (a biológiai ciklusuk bármelyik szakaszában lévő rovarokkal és atkákkal) vagy rovarürülékkel ellepett gyümölcs;e) Földdel vagy egyéb talajösszetevőkkel borított gyümölcs;f) Megégett gyümölcsKülönösen nagy hő által megégetett gyümölcs, amelynél rés van a hús és a mag között, vagy jellegzetesen püffedt, amely a nyers szilva formájára emlékeztet;g) Idegen anyagA gyümölcs egyes ehetetlen részei, pl. szárak, magok és héjdarabok, valamint olyan idegen testek vagy anyagok, mint a levelek, gallyak és egyéb növényi részek, talajösszetevők, pl. föld vagy kő.B. rész: Az aszalt szilvára vonatkozó minimális minőségi követelményekI. MINIMÁLIS TULAJDONSÁGOK1. Az aszalt szilva az A. részben foglalt tulajdonságokkal rendelkező szárított szilvából állítandó elő.2. Az aszalt szilva nedvességtartalma nem haladhatja meg a 23 %-ot, kivéve a félszáraz aszalt szilvát, amelynek a nedvességtartalma 30 és 35 % között kell legyen.3. Az aszalt szilvát válogatni és méret szerint osztályozni kell, kivéve, ha ipari felhasználásra szánják azt.4. Az aszalt szilvának:- sértetlennek, egészségesnek, húsosnak, tisztának, penésztől, rothadástól és hulladéktól mentesnek kell lennie,- gyakorlatilag mentesnek kell lennie minden olyan hibától, amely alkalmas arra, hogy a termék minőségét vagy megjelenését rontsa,- akár élő, akár elpusztult rovaroktól, valamint rovarürüléktől mentesnek kell lennie,- a normálistól eltérő szagtól és íztől mentesnek kell lennie,- olyan méretűnek kell lennie, hogy 500 g mennyiség 105 db-nál kevesebb szilvát tartalmazzon, kivéve a félszáraz aszalt szilvát, amelynek olyan méretűnek kell lennie, hogy 500 g mennyiség 81 db-nál kevesebb szilvát tartalmazzon.II. TŰRÉSHATÁROK1. Ipari felhasználásra szánt aszalt szilvaa) a gyümölcs 100 %-a enyhén és/vagy komoly hibás;b) a gyümölcs 10 tömegszázaléka nagyon komoly hibás;c) 5 % olyan méretű gyümölcs, amelynél 500 g mennyiség legalább 105 db szilvát tartalmaz.2. Félszáraz aszalt szilvaa) a gyümölcs 0,3 tömegszázaléka nagyon komoly hibás;b) a gyümölcs 5 tömegszázaléka erősen vagy nagyon komoly hibás;c) a gyümölcs 10 tömegszázaléka hibás.3. Egyéb aszalt szilvaa) a gyümölcs 0,3 tömegszázaléka nagyon komoly hibás;b) a gyümölcs 7,5 tömegszázaléka erősen vagy nagyon komoly hibás;c) a gyümölcs 15 %-a hibás.III. HIBÁKA hibák erősségének meghatározására az A. rész alkalmazandó.--------------------------------------------------II. MELLÉKLETA 3. cikkben említett együtthatókMéret | A szárított szilva vagy aszalt szilva száma 500 g mennyiségben | Együttható |104 | 103-tól kevesebb mint 105-ig | 0,65458 |102 | 101-től kevesebb mint 103-ig | 0,67276 |100 | 99-től kevesebb mint 101-ig | 0,69094 |98 | 97-től kevesebb mint 99-ig | 0,70912 |96 | 95-től kevesebb mint 97-ig | 0,72730 |94 | 93-tól kevesebb mint 95-ig | 0,74548 |92 | 91-től kevesebb mint 93-ig | 0,76366 |90 | 89-től kevesebb mint 91-ig | 0,78184 |88 | 87-től kevesebb mint 89-ig | 0,80002 |86 | 85-től kevesebb mint 87-ig | 0,81820 |84 | 83-tól kevesebb mint 85-ig | 0,83638 |82 | 81-től kevesebb mint 83-ig | 0,85456 |80 | 79-től kevesebb mint 81-ig | 0,87274 |78 | 77-től kevesebb mint 79-ig | 0,89092 |76 | 75-től kevesebb mint 77-ig | 0,90910 |74 | 73-tól kevesebb mint 75-ig | 0,92728 |72 | 71-től kevesebb mint 73-ig | 0,94546 |70 | 69-től kevesebb mint 71-ig | 0,96364 |68 | 67-től kevesebb mint 69-ig | 0,98182 |66 | 65-től kevesebb mint 67-ig | 1,00000 |64 | 63-tól kevesebb mint 65-ig | 1,05881 |62 | 61-től kevesebb mint 63-ig | 1,07771 |60 | 59-től kevesebb mint 61-ig | 1,09662 |58 | 57-től kevesebb mint 59-ig | 1,11552 |56 | 55-től kevesebb mint 57-ig | 1,13443 |54 | 53-tól kevesebb mint 55-ig | 1,15333 |52 | 51-től kevesebb mint 53-ig | 1,17224 |50 | 49-től kevesebb mint 51-ig | 1,19114 |48 | 47-től kevesebb mint 49-ig | 1,21005 |46 | 45-től kevesebb mint 47-ig | 1,22895 |44 | 43-tól kevesebb mint 45-ig | 1,24786 |42 | 41-től kevesebb mint 43-ig | 1,26676 |40 | 39-től kevesebb mint 41-ig | 1,28567 |38 | 37-től kevesebb mint 39-ig | 1,30458 |36 | 35-től kevesebb mint 37-ig | 1,32348 |34 | 33-tól kevesebb mint 35-ig | 1,34239 |32 | 33-nál kevesebb | 1,36129 |Az ipari felhasználásra szánt szárított szilvánál és aszalt szilvánál az együttható mérettől függetlenül 0,4000.--------------------------------------------------