CELEX: 32013R1274
Language: da
Date: 2013-12-06 00:00:00
Title: Kommissionens forordning (EU) nr. 1274/2013 af 6. december 2013 om ændring af bilag II og III til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 og af bilaget til Kommissionens forordning (EU) nr. 231/2012 for så vidt angår visse fødevaretilsætningsstoffer  EØS-relevant tekst

7.12.2013   
            
            
               DA
            
            
               Den Europæiske Unions Tidende
            
            
               L 328/79
            
         KOMMISSIONENS FORORDNING (EU) Nr. 1274/2013
   af 6. december 2013
   om ændring af bilag II og III til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 og af bilaget til Kommissionens forordning (EU) nr. 231/2012 for så vidt angår visse fødevaretilsætningsstoffer
   (EØS-relevant tekst)
   EUROPA-KOMMISSIONEN HAR —
   under henvisning til traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde,
   under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 af 16. december 2008 om fødevaretilsætningsstoffer (1), særlig artikel 10, stk. 3, artikel 14, og artikel 30, stk. 5, og
   under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1331/2008 af 16. december 2008 om en fælles godkendelsesprocedure for fødevaretilsætningsstoffer, fødevareenzymer og fødevarearomaer (2), særlig artikel 7, stk. 5, og
   ud fra følgende betragtninger:
   
               (1)
            
            
               I bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 er der fastlagt en EU-liste over fødevaretilsætningsstoffer, der er godkendt til anvendelse i fødevarer, og deres anvendelsesbetingelser.
            
         
               (2)
            
            
               I bilag III til forordning (EF) nr. 1333/2008 er der fastlagt en EU-liste over fødevaretilsætningsstoffer, der er godkendt til anvendelse i fødevaretilsætningsstoffer, fødevareenzymer, fødevarearomaer og næringsstoffer, og deres anvendelsesbetingelser.
            
         
               (3)
            
            
               Ved Kommissionens forordning (EU) nr. 231/2012 (3) er der fastsat specifikationer for fødevaretilsætningsstoffer, der er opført i bilag II og III til forordning (EF) nr. 1333/2008.
            
         
               (4)
            
            
               Disse lister kan opdateres i overensstemmelse med den fælles procedure, jf. artikel 3, stk. 1, i forordning (EF) nr. 1331/2008, enten på Kommissionens initiativ eller som følge af en ansøgning.
            
         
               (5)
            
            
               Når specifikationerne opdateres, skal der tages hensyn til de specifikationer og analysemetoder for fødevaretilsætningsstoffer, der er fastsat i specifikationerne fra Det Fælles FAO-WHO-ekspertudvalg for Fødevaretilsætningsstoffer, som er vedtaget af Codex Alimentarius-Kommissionen, samt til det internationale nummereringssystem for fødevaretilsætningsstoffer, dvs. INS-navnet (4).
            
         
               (6)
            
            
               Navnet på fødevarefarvestoffet, der i dag er godkendt som »Black PN (Brilliant Black BN)« (E 151), bør — af klarhedshensyn og for at skabe overensstemmelse med det navn, stoffet er registreret under i INS - ændres til »Brilliant Black PN« på EU-listen over fødevaretilsætningsstoffer, der er godkendt til anvendelse i fødevarer, og deres anvendelsesbetingelser samt i specifikationerne for dette tilsætningsstof.
            
         
               (7)
            
            
               I specifikationerne for fødevaretilsætningsstoffet algecarotener (E 160a (iv)) hedder det i den nuværende definition: »Blandede carotener kan også fremstilles af stammer af algen Dunaliella salina, som dyrkes i store saltsøer i Whyalla, South Australia […]«; der henvises således til en specifik lokalitet, hvor algen dyrkes, dvs. Whyalla. I de seneste år er den globale efterspørgsel efter algecarotener imidlertid steget, og der er anlagt yderligere saltsøer i Australien og i andre lande. Hverken i de nuværende specifikationer for algecarotener fra Det Fælles FAO-WHO-ekspertudvalg for Fødevaretilsætningsstoffer (5) eller i udtalelsen fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet om revurdering af blandede carotener (E 160a (i)) og beta-caroten (E 160a (ii)) som fødevaretilsætningsstof (6) angives det, hvor Dunaliella salina dyrkes eller kan dyrkes. For at undgå markedsforstyrrelser bør beskrivelsen af algecarotener (E 160a (iv)) i specifikationerne derfor ændres.
            
         
               (8)
            
            
               Forordning (EU) nr. 231/2012 indeholder fejl i specifikationerne for calciumhydrogensulfit (E 227) og kaliumhydrogensulfit (E 228). Disse fejl bør rettes.
            
         
               (9)
            
            
               I forordning (EU) nr. 231/2012 er der også fastsat specifikationer for mikrokrystallinsk cellulose (E 460 (i)), hvoraf det fremgår, at synonymet for dette fødevaretilsætningsstof er cellulosegel. Codex Alimentarius vedtog et dobbeltnavn for mikrokrystallinsk cellulose (E 460 (i)), og stoffets INS-navn er således »mikrokrystallinsk cellulose (cellulosegel)«. Under hensyntagen til tidligere praksis (7) og for at sikre konsekvens og undgå handelsforstyrrelser bør dobbeltnavnet »mikrokrystallinsk cellulose, cellulosegel« vedtages for fødevaretilsætningsstoffet E 460 (i). Navnet »cellulosegel« bør således udgå som synonym i specifikationerne for dette fødevaretilsætningsstof, og navnet bør ændres i overensstemmelse hermed i bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008.
            
         
               (10)
            
            
               Navnet på fødevaretilsætningsstoffet »natriumcarboxymethylcellulose (carboxymethylcellulose, cellulosegummi)« (E 466) bør — af klarhedshensyn og for at skabe overensstemmelse med det navn, stoffet er registreret under i INS — ændres til »natriumcarboxymethylcellulose, cellulosegummi« på EU-listen over fødevaretilsætningsstoffer i bilag II og III til forordning (EF) nr. 1333/2008 og i specifikationerne for dette tilsætningsstof.
            
         
               (11)
            
            
               I henhold til artikel 3, stk. 2, i forordning (EF) nr. 1331/2008 skal Kommissionen indhente en udtalelse fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (i det følgende benævnt »autoriteten«), inden den opdaterer EU-listen over fødevaretilsætningsstoffer i bilag II og III til forordning (EF) nr. 1333/2008, undtagen hvis den pågældende opdatering ikke kan få virkninger for menneskers sundhed. Eftersom ovenfor omhandlede opdateringer af EU-listerne ikke kan få virkninger for menneskers sundhed, er det ikke nødvendigt at anmode om en udtalelse fra autoriteten.
            
         
               (12)
            
            
               Forordning (EF) nr. 1333/2008 og (EU) nr. 231/2012 bør derfor ændres og berigtiges i overensstemmelse hermed.
            
         
               (13)
            
            
               Foranstaltningerne i denne forordning er i overensstemmelse med udtalelse fra Den Stående Komité for Fødevarekæden og Dyresundhed —
            
         VEDTAGET DENNE FORORDNING:
   Artikel 1
   Bilag II og III til forordning (EF) nr. 1333/2008 ændres som angivet i bilag I til nærværende forordning.
   Artikel 2
   Bilaget til forordning (EU) nr. 231/2012 ændres som angivet i bilag II til nærværende forordning.
   Artikel 3
   Fødevaretilsætningsstofferne »Black PN (Brilliant Black BN)« (E 151) og natriumcarboxymethylcellulose (carboxymethylcellulose, cellulosegummi)« (E 466) samt fødevarer, der indeholder disse tilsætningsstoffer, som er mærket eller markedsført indtil 24 måneder efter denne forordnings ikrafttræden og ikke opfylder forordningens krav, kan fortsat markedsføres, inden lagrene er opbrugt.
   Artikel 4
   Denne forordning træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.
   
      Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
      Udfærdiget i Bruxelles, den 6. december 2013.
      
         
            På Kommissionens vegne
         
         José Manuel BARROSO
         
            Formand
         
      
   
   
      (1)  EUT L 354 af 31.12.2008, s. 16.
   
      (2)  EUT L 354 af 31.12.2008, s. 1.
   
      (3)  EUT L 83 af 22.3.2012, s. 1.
   
      (4)  International Numbering System for Food Additives (INS).
   
      (5)  Monograph 4 (2007) om carotener (alger) er tilgængelig på adressen http://www.fao.org/ag/agn/jecfa-additives/specs/Monograph1/Additive-114.pdf
   
      (6)  EFSA's Panel for Tilsætningsstoffer og Næringsstoffer Tilsat til Fødevarer: Scientific Opinion on the re-evaluation of Mixed Carotenes (E 160a (i)) and beta-Carotene (E 160a (ii)) as a food additive. EFSA Journal 2012; 10(3):2593.
   
      (7)  Den foreslåede ændring er i overensstemmelse med andre, tilsvarende tilfælde, såsom med natriumcarboxymethylcellulose (E 466), tværbunden natriumcarboxymethylcellulose (E 468) og enzymatisk hydrolyseret carboxymethylcellulose (E 469), som har dobbeltnavne.
   
      BILAG I
      
                  A.
               
               
                  I bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 foretages følgende ændringer:
                  
                              1)
                           
                           
                              I del A, tabel 3, affattes oplysningerne vedrørende fødevaretilsætningsstoffet E 151 således:
                              
                                          »E 151
                                       
                                       
                                          Brilliant Black PN«
                                       
                                    
                        
                              2)
                           
                           
                              Del B:
                              
                                          a)
                                       
                                       
                                          I punkt 1 »Farvestoffer«, affattes oplysningerne vedrørende fødevaretilsætningsstoffet E 151 således:
                                          
                                                      »E 151
                                                   
                                                   
                                                      Brilliant Black PN«
                                                   
                                                
                                    
                                          b)
                                       
                                       
                                          I punkt 3 »Andre tilsætningsstoffer end farvestoffer og sødestoffer«, affattes oplysningerne vedrørende fødevaretilsætningsstoffet E 466 således:
                                          
                                                      »E 466
                                                   
                                                   
                                                      Natriumcarboxymethylcellulose, cellulosegummi«
                                                   
                                                
                                    
                        
                              3)
                           
                           
                              Del C:
                              
                                          a)
                                       
                                       
                                          I gruppe III »Farvestoffer med kombineret maksimalgrænseværdi«, affattes oplysningerne vedrørende fødevaretilsætningsstoffet E 151 således:
                                          
                                                      »E 151
                                                   
                                                   
                                                      Brilliant Black PN«
                                                   
                                                
                                    
                                          b)
                                       
                                       
                                          I gruppe I affattes oplysningerne vedrørende fødevaretilsætningsstoffet E 466 således:
                                          
                                                      »E 466
                                                   
                                                   
                                                      Natriumcarboxymethylcellulose, cellulosegummi
                                                   
                                                   
                                                      
                                                         Quantum satis«
                                                   
                                                
                                    
                        
                              4)
                           
                           
                              Del E:
                              
                                          a)
                                       
                                       
                                          I fødevarekategori 09.2 »Forarbejdede fisk og fiskevarer, herunder bløddyr og krebsdyr«, affattes oplysningerne vedrørende fødevaretilsætningsstoffet E 151 således:
                                          
                                                      »E 151
                                                   
                                                   
                                                      Brilliant Black PN
                                                   
                                                   
                                                      100
                                                   
                                                   
                                                      (35)
                                                   
                                                   
                                                      Kun til fiskepostej og krebsdyrpostej«
                                                   
                                                
                                    
                                          b)
                                       
                                       
                                          I fødevarekategori 09.2 »Forarbejdede fisk og fiskevarer, herunder bløddyr og krebsdyr«, affattes oplysningerne vedrørende fødevaretilsætningsstoffet E 151 således:
                                          
                                                      »E 151
                                                   
                                                   
                                                      Brilliant Black PN
                                                   
                                                   
                                                      250
                                                   
                                                   
                                                      (36)
                                                   
                                                   
                                                      Kun til forkogte krebsdyr«
                                                   
                                                
                                    
                                          c)
                                       
                                       
                                          I fødevarekategori 09.2 »Forarbejdede fisk og fiskevarer, herunder bløddyr og krebsdyr«, affattes oplysningerne vedrørende fødevaretilsætningsstoffet E 151 således:
                                          
                                                      »E 151
                                                   
                                                   
                                                      Brilliant Black PN
                                                   
                                                   
                                                      100
                                                   
                                                   
                                                      (37)
                                                   
                                                   
                                                      Kun til røget fisk«
                                                   
                                                
                                    
                                          d)
                                       
                                       
                                          I fødevarekategori 11.4.1 »Sødestoffer til bordbrug i flydende form«, affattes oplysningerne vedrørende fødevaretilsætningsstoffet E 460 (i) således:
                                          
                                                      »E 460 (i)
                                                   
                                                   
                                                      Mikrokrystallinsk cellulose, cellulosegel
                                                   
                                                   
                                                      
                                                         Quantum satis«
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                
                                    
                                          e)
                                       
                                       
                                          I fødevarekategori 11.4.3 »Sødestoffer til bordbrug i tabletform«, affattes oplysningerne vedrørende fødevaretilsætningsstoffet E 460 (i) således:
                                          
                                                      »E 460 (i)
                                                   
                                                   
                                                      Mikrokrystallinsk cellulose, cellulosegel
                                                   
                                                   
                                                      
                                                         Quantum satis«
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                
                                    
                                          f)
                                       
                                       
                                          I fødevarekategori 01.6.1 »Ikke-aromatiseret, pasteuriseret fløde (undtagen fedtreduceret fløde)«, affattes oplysningerne vedrørende fødevaretilsætningsstoffet E 466 således:
                                          
                                                      »E 466
                                                   
                                                   
                                                      Natriumcarboxymethylcellulose, cellulosegummi
                                                   
                                                   
                                                      
                                                         Quantum satis«
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                
                                    
                                          g)
                                       
                                       
                                          I fødevarekategori 01.6.2 »Ikke-aromatiserede, fermenterede flødeprodukter med levende mikroorganismer og substitutionsprodukter med et fedtindhold på under 20 %«, affattes oplysningerne vedrørende fødevaretilsætningsstof E 466 således:
                                          
                                                      »E 466
                                                   
                                                   
                                                      Natriumcarboxymethylcellulose, cellulosegummi
                                                   
                                                   
                                                      
                                                         Quantum satis«
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                
                                    
                                          h)
                                       
                                       
                                          I fødevarekategori 11.4.1 »Sødestoffer til bordbrug i flydende form«, affattes oplysningerne vedrørende fødevaretilsætningsstoffet E 466 således:
                                          
                                                      »E 466
                                                   
                                                   
                                                      Natriumcarboxymethylcellulose, cellulosegummi
                                                   
                                                   
                                                      
                                                         Quantum satis«
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                
                                    
                                          i)
                                       
                                       
                                          I fødevarekategori 11.4.2 »Sødestoffer til bordbrug i pulverform«, affattes oplysningerne vedrørende fødevaretilsætningsstoffet E 466 således:
                                          
                                                      »E 466
                                                   
                                                   
                                                      Natriumcarboxymethylcellulose, cellulosegummi
                                                   
                                                   
                                                      
                                                         Quantum satis«
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                
                                    
                                          j)
                                       
                                       
                                          I fødevarekategori 11.4.3 »Sødestoffer til bordbrug i tabletform«, affattes oplysningerne vedrørende fødevaretilsætningsstoffet E 466 således:
                                          
                                                      »E 466
                                                   
                                                   
                                                      Natriumcarboxymethylcellulose, cellulosegummi
                                                   
                                                   
                                                      
                                                         Quantum satis«
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                
                                    
                                          k)
                                       
                                       
                                          I fødevarekategori 13.1.5.1 »Diætpræparater til særlige medicinske formål til spædbørn og specialmodermælkserstatninger og -tilskudsblandinger«, affattes oplysningerne vedrørende fødevaretilsætningsstoffet E 466 således:
                                          
                                                      »E 466
                                                   
                                                   
                                                      Natriumcarboxymethylcellulose, cellulosegummi
                                                   
                                                   
                                                      10 000
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      Fra og med fødslen i fødevarer til regulering af stofskifteforstyrrelser«
                                                   
                                                
                                    
                                          l)
                                       
                                       
                                          I fødevarekategori 13.1.5.2 »Diætpræparater til særlige medicinske formål til babyer og småbørn, jf. definitionerne i direktiv 1999/21/EF«, affattes oplysningerne vedrørende fødevaretilsætningsstoffet E 466 således:
                                          
                                                      »E 466
                                                   
                                                   
                                                      Natriumcarboxymethylcellulose, cellulosegummi
                                                   
                                                   
                                                      10 000
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      Fra og med fødslen i fødevarer til regulering af stofskifteforstyrrelser«
                                                   
                                                
                                    
                                          m)
                                       
                                       
                                          I fødevarekategori 14.1.3 »Frugtnektar som defineret i Rådets direktiv 2001/112/EF samt grøntsagsnektar og lignende produkter«, affattes oplysningerne vedrørende fødevaretilsætningsstoffet E 466 således:
                                          
                                                      »E 466
                                                   
                                                   
                                                      Natriumcarboxymethylcellulose, cellulosegummi
                                                   
                                                   
                                                      
                                                         Quantum satis
                                                      
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      Kun til traditionel finsk og svensk koncentreret citrusfrugtsaft«
                                                   
                                                
                                    
                        
            
                  B.
               
               
                  I bilag III til forordning (EF) nr. 1333/2008 foretages følgende ændringer:
                  
                              1)
                           
                           
                              I del 1 affattes oplysningerne vedrørende tilsætningsstoffet E 466 således:
                              
                                          »E 466
                                       
                                       
                                          Natriumcarboxymethylcellulose, cellulosegummi
                                       
                                       
                                          
                                             Quantum satis
                                          
                                       
                                       
                                          Alle fødevaretilsætningsstoffer«
                                       
                                    
                        
                              2)
                           
                           
                              I del 3 affattes oplysningerne vedrørende tilsætningsstoffet E 466 således:
                              
                                          »E 466
                                       
                                       
                                          Natriumcarboxymethylcellulose,
                                          cellulosegummi
                                       
                                       
                                          
                                             Quantum satis
                                          
                                       
                                       
                                          
                                             Quantum satis
                                          
                                       
                                       
                                          
                                             Quantum satis
                                          
                                       
                                       
                                          Ja«
                                       
                                    
                        
                              3)
                           
                           
                              I del 5, afsnit A, affattes oplysningerne vedrørende tilsætningsstoffet E 466 således:
                              
                                          »E 466
                                       
                                       
                                          Natriumcarboxymethylcellulose,
                                          cellulosegummi
                                       
                                       
                                          
                                             Quantum satis
                                          
                                       
                                       
                                          Alle næringsstoffer
                                       
                                       
                                          Ja«
                                       
                                    
                        
                              4)
                           
                           
                              I del 5, afsnit B, affattes oplysningerne vedrørende tilsætningsstoffet E 466 således:
                              
                                          »E 466
                                       
                                       
                                          Natriumcarboxymethylcellulose,
                                          cellulosegummi
                                       
                                       
                                          Til anvendelse i næringsstofpræparater, under forudsætning af at maksimumsværdien for indholdet i fødevarer opført i bilag II, del E, punkt 13.1, ikke overskrides
                                       
                                       
                                          Alle næringsstoffer
                                       
                                       
                                          Diætpræparater til særlige medicinske formål til spædbørn og småbørn, jf. definitionerne i direktiv 1999/21/EF«
                                       
                                    
                        
                              5)
                           
                           
                              I del 6, tabel 1, affattes oplysningerne vedrørende fødevaretilsætningsstoffet E 466 således:
                              
                                          »E 466
                                       
                                       
                                          Natriumcarboxymethylcellulose, cellulosegummi«
                                       
                                    
                        
            
   
      BILAG II
      I bilaget til forordning (EU) nr. 231/2012 foretages følgende ændringer:
      
                  1)
               
               
                  I oplysningerne vedrørende E 160a (iv) »Algecarotener« affattes definitionen således:
                  
                              »Definition
                              
                           
                           
                              Blandede carotener kan også fremstilles af stammer af algen Dunaliella salina. β-Caroten ekstraheres med en flygtig olie. Præparatet består af en 20-30 % suspension i spiseolie. Trans/cis-isomerforholdet ligger mellem 50/50 og 71/29.
                              Det primære farvende princip er carotenoider, hvoraf β-caroten er den vigtigste. Der kan forekomme α-caroten, lutein, zeaxanthin og β-cryptoxanthin. Stoffet kan ud over farvepigmenterne indeholde olier, fedtstoffer og vokser, der forekommer naturligt i udgangsmaterialet«
                           
                        
            
                  2)
               
               
                  I oplysningerne vedrørende E 151 »Black PN (Brilliant Black BN)« foretages følgende ændringer:
                  
                              a)
                           
                           
                              Overskriften affattes således:
                              
                                 »E 151 BRILLIANT BLACK PN«
                              
                           
                        
                              b)
                           
                           
                              Definitionen affattes således:
                              
                                          »Definition
                                          
                                       
                                       
                                          Brilliant Black PN består hovedsagelig af tetranatrium-4-acetamido-5-hydroxy-6-[7-sulfonato-4-(4-sulfonatophenylazo)-1-naphthylazo]naphthalen-1,7-di-sulfonat og andre farvestoffer samt natriumchlorid og/eller natriumsulfat som de vigtigste ufarvede bestanddele.
                                          Beskrivelsen af Brilliant Black PN gælder natriumsaltet.
                                          Calcium- og kaliumsaltet er også tilladt«
                                       
                                    
                        
            
                  3)
               
               
                  (Vedrører ikke den danske udgave.)
               
            
                  4)
               
               
                  (Vedrører ikke den danske udgave.)
               
            
                  5)
               
               
                  I oplysningerne vedrørende E 460 (i) »Mikrokrystallinsk cellulose« foretages følgende ændringer:
                  
                              a)
                           
                           
                              Overskriften affattes således:
                              
                                 »E 460 (i) MIKROKRYSTALLINSK CELLULOSE, CELLULOSEGEL«
                              
                           
                        
                              b)
                           
                           
                              Specifikationen vedrørende synonymer affattes således:
                              
                                          
                                             »Synonymer«
                                          
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                        
            
                  6)
               
               
                  I oplysningerne vedrørende E 466 »Natriumcarboxymethylcellulose (carboxymethylcellulose, cellulosegummi)« foretages følgende ændringer:
                  
                              a)
                           
                           
                              Overskriften affattes således:
                              
                                 »E 466 NATRIUMCARBOXYMETHYLCELLULOSE, CELLULOSEGUMMI«
                              
                           
                        
                              b)
                           
                           
                              Specifikationen vedrørende synonymer affattes således:
                              
                                          »Synonymer
                                          
                                       
                                       
                                          CMC«
                                       
                                    
                        
                              c)
                           
                           
                              Definitionen affattes således:
                              
                                          »Definition
                                          
                                       
                                       
                                          Natriumcarboxymethylcellulose er et partielt natriumsalt af cellulosecarboxymethylether, hvor cellulosen er fremstillet direkte ud fra fiberholdigt plantemateriale«