CELEX: 
Language: cs
Date: 2020-06-04 00:00:00
Title: NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) …/... kterým se mění příloha III nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005, pokud jde o maximální limity reziduí pro chlorečnany v některých produktech a na jejich povrchu

EVROPSKÁ
                          KOMISE
                                                    V Bruselu dne 4.6.2020
                                                    C(2020) 3541 final
                             NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) …/...
                                      ze dne 4.6.2020,
   kterým se mění příloha III nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005,
    pokud jde o maximální limity reziduí pro chlorečnany v některých produktech a na
                                       jejich povrchu
                                (Text s významem pro EHP)
CS                                                                                    CS
 ---pagebreak---                                          NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) …/...
                                                   ze dne 4.6.2020,
     kterým se mění příloha III nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005,
      pokud jde o maximální limity reziduí pro chlorečnany v některých produktech a na
                                                    jejich povrchu
                                             (Text s významem pro EHP)
   EVROPSKÁ KOMISE,
   s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
   s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005 ze dne 23. února 2005
   o maximálních limitech reziduí pesticidů v potravinách a krmivech rostlinného a živočišného
   původu a na jejich povrchu a o změně směrnice Rady 91/414/EHS 1, a zejména na čl. 14 odst.
   1 písm. a) a čl. 16 odst. 1 písm. a) uvedeného nařízení,
   vzhledem k těmto důvodům:
   (1)    Podle rozhodnutí Komise 2008/865/ES2 byla všechna povolení pro přípravky na
          ochranu rostlin obsahující chlorečnany zrušena v důsledku jejich nezařazení do přílohy
          I směrnice Rady 91/414/EHS3.
   (2)    Pro chlorečnany nebyly stanoveny žádné zvláštní maximální limity reziduí a vzhledem
          k tomu, že tyto látky nebyly zařazeny do přílohy IV nařízení (ES) č. 396/2005, platí
          pro všechny potravinové a krmné komodity zařazené do přílohy I nařízení (ES)
          č. 396/2005 standardní MLR 0,01 mg/kg.
   (3)    Vedle svého dřívějšího použití v přípravcích na ochranu rostlin jsou chlorečnany také
          látkami vznikajícími jako vedlejší produkt při používání dezinfekčních prostředků na
          bázi chlóru pro zpracování potravin a pitné vody. Tato použití vedou k současné
          situaci zjistitelných reziduí chlorečnanů v potravinách.
   (4)    Evropský úřad pro bezpečnost potravin (dále jen „úřad“) shromáždil v letech 2014 až
          2018 údaje z monitorování za účelem vyšetření přítomnosti reziduí chlorečnanů v
          potravinách a pitné vodě. Tyto údaje ukazují, že rezidua chlorečnanů jsou přítomna na
          úrovních, které často překračují standardní hodnotu MLR 0,01 mg/kg, a že tyto úrovně
          se liší v závislosti na zdroji a produktu. Z těchto zjištění vyplývá, že i když jsou
          používány osvědčené postupy, není v současné době možné dosáhnout úrovní reziduí
          chlorečnanů, které by byly v souladu se stávajícím MLR 0,01 mg/kg.
   (5)    Úřad přijal vědecké stanovisko týkající se rizik pro veřejné zdraví souvisejících s
          přítomností chlorečnanů v potravinách4. V uvedeném stanovisku úřad stanovil
   1
          Úř. věst. L 70, 16.3.2005, s. 1.
   2
          Rozhodnutí Komise 2008/865/ES ze dne 10. listopadu 2008 o nezařazení chlorátu do přílohy I směrnice
          Rady 91/414/EHS a o odnětí povolení pro přípravky na ochranu rostlin obsahující tuto účinnou látku
          (Úř. věst. L 307, 18.11.2008, s. 7).
   3
          Směrnice Rady 91/414/EHS ze dne 15. července 1991 o uvádění přípravků na ochranu rostlin na trh
          (Úř. věst. L 230, 19.8.1991, s. 1).
   4
          EFSA (Evropský úřad pro bezpečnost potravin), 2015. Scientific opinion on the risks for public health related to
          the presence of chlorate in food. EFSA Journal 2015;13(6):4135, 103 s.
CS                                                           1                                                             CS
 ---pagebreak---         tolerovatelný denní příjem (TDI) ve výši 3 µg/kg tělesné hmotnosti na den a akutní
        referenční dávku (ARfD) ve výši 36 µg/kg tělesné hmotnosti. Úřad dospěl k závěru, že
        podle údajů shromážděných v roce 2014 nebyla akutní dietární expozice
        chlorečnanům vyšší než ARfD. Průměrné dietární expozice chlorečnanů v evropských
        zemích převýšily TDI v některých podskupinách populace, jako jsou kojenci a malé
        děti s mírným až středním nedostatkem jódu.
   (6)  S cílem snížit hladinu chlorečnanů a omezit expozici prostřednictvím koordinovaných
        opatření v několika relevantních a souvisejících odvětvích schválily členské státy v
        roce 2017 multidisciplinární akční plán zahrnující řadu opatření, která mají být přijata
        souběžně, včetně opatření týkajících se pitné vody, hygieny a stanovení dočasných
        maximálních limitů reziduí pro potraviny a krmiva.
   (7)  Toto nařízení se zabývá stanovením dočasných maximálních limitů v potravinách. Za
        tímto účelem shromáždili členské státy a provozovatelé potravinářských podniků mezi
        lety 2014 a 2018 velké množství údajů o výskytu. Tyto údaje ukazují obecnou
        tendenci ke snižování úrovní, což naznačuje, že výrobní postupy se již do určité míry
        zlepšily. Ve zvláštním případě chlorečnanů, jejichž rezidua nepocházejí z používání
        pesticidů, ale z používání roztoků na bázi chlóru při zpracování potravin a úpravě
        pitné vody, by měly být maximální limity stanoveny na úrovních, které jsou „na co
        nejnižší rozumně dosažitelné úrovni“ (zásada „ALARA“) podle správné výrobní
        praxe, a současně by měla být i nadále zachována správná hygienická praxe. Tento
        přístup zajišťuje, aby provozovatelé potravinářských podniků v nejvyšší možné míře
        uplatňovali opatření k prevenci a omezení množství chlorečnanů v potravinách, a
        chránili tak veřejné zdraví, ale aby rovněž zohlednili potřebu mikrobiologické
        bezpečnosti potravin.
   (8)  Dočasné maximální limity reziduí pro chlorečnany podle zásady ALARA jsou
        založeny na 95. percentilu údajů o výskytu, přičemž se zohlední použití odůvodněně
        upravené pitné vody při zpracování potravin. Dočasné MLR by měly být přezkoumány
        nejpozději do pěti let od vyhlášení tohoto nařízení s ohledem na možný vývoj v oblasti
        hygieny a pitné vody a na další pokrok dosažený provozovateli potravinářských
        podniků při snižování úrovní chlorečnanů, nebo jakmile budou k dispozici nové
        informace a údaje, které by odůvodňovaly předchozí přezkum.
   (9)  Komise konzultovala referenční laboratoře Evropské unie ohledně vhodných mezí
        stanovitelnosti pro rezidua chlorečnanů v určitých specifických komoditách.
   (10) Na základě vědeckého stanoviska úřadu a s přihlédnutím k faktorům relevantním pro
        danou záležitost splňují navrhované MLR požadavky čl. 14 odst. 2 nařízení (ES)
        č. 396/2005.
   (11) Nařízení (ES) č. 396/2005 by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno.
   (12) Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro
        rostliny, zvířata, potraviny a krmiva,
CS                                              2                                                CS
 ---pagebreak---    PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
                                              Článek 1
   Příloha III nařízení (ES) č. 396/2005 se mění v souladu s přílohou tohoto nařízení.
                                              Článek 2
   Dočasné MLR pro chlorečnany se přezkoumají nejpozději [Úřad pro publikace: vložte prosím
   datum 5 let po vyhlášení].
                                              Článek 3
   Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské
   unie.
   Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
   V Bruselu dne 4.6.2020
                                               Za Komisi
                                               předsedkyně
                                               Ursula VON DER LEYEN
CS                                                3                                         CS
 ---documentbreak---                                                                          SANTE/10684/2015
                                                                                  D059760/07
                                              CS
                                           PŘÍLOHA
V části A přílohy III nařízení (ES) č. 396/2005 se doplňuje nový sloupec pro chlorečnany,
který zní:
               „[Úřad pro publikace: vložit tabulku příloha IIIA]“
 ---documentbreak--- NA ---documentbreak---               SANTE/10684/2015             D059760/07
              [PřílohaIIIA]
              Rezidua pesticidů a maximální limity reziduí (mg/kg)
                 Skupiny a příklady jednotlivých produktů, na něž se vztahují
Číselný kód
                                                                                Chlorečnany (A)
                                  maximální limity reziduí (a)
 0100000      OVOCE, ČERSTVÉ nebo ZMRAZENÉ; OŘECHY
 0110000        Citrusové plody                                                 0,05
 0110010             Grapefruity
 0110020             Pomeranče
 0110030             Citrony
 0110040             Kyselé lajmy
 0110050             Mandarinky
 0110990             Ostatní (2)
 0120000        Ořechy ze stromů                                                0,1
 0120010             Mandle
 0120020             Para ořechy
 0120030             Kešu ořechy
 0120040             Kaštany jedlé
 0120050             Kokosové ořechy
 0120060             Lískové ořechy
 0120070             Makadamové ořechy
 0120080             Pekanové ořechy
 0120090             Piniové oříšky
 0120100             Pistácie
 0120110             Vlašské ořechy
 0120990             Ostatní (2)
 0130000        Jádrové ovoce                                                   0,05
 0130010             Jablka
 0130020             Hrušky
 0130030             Kdoule
 0130040             Mišpule obecná/německá
 0130050             Mišpule japonská / lokvát
 0130990             Ostatní (2)
 0140000        Peckové ovoce                                                   0,05
 0140010             Meruňky
 0140020             Třešně
 0140030             Broskve
 0140040             Švestky
 0140990             Ostatní (2)
 0150000        Bobulové a drobné ovoce                                         0,05
 0151000          a) hrozny
 0151010             Hrozny stolní
 0151020             Hrozny moštové
 0152000          b) jahody
 0153000          c) ovoce z keřů
 0153010             Ostružiny
 0153020             Ostružiny ostružiníku ježiníku
 0153030             Maliny (červené a žluté)
 0153990             Ostatní (2)
 0154000          d) ostatní bobulové a drobné ovoce
 0154010             Brusnice/borůvky
 0154020             Klikvy
 0154030             Rybíz (bílý, černý, červený)
 0154040             Angrešt (červený, zelený a žlutý)
 0154050             Šípky
 0154060             Moruše (bílé a černé)
 0154070             Hloh středozemský / azarole / neapolská mišpule
 0154080             Bez černý / bezinky
 0154990             Ostatní (2)
 0160000        Různé ovoce s
 0161000          a) jedlou slupkou
 0161010             Datle                                                      0,3
 0161020             Fíky                                                       0,3
 0161030             Stolní olivy                                               0,7
 0161040             Kumquaty/kumkváty                                          0,3
 0161050             Karamboly                                                  0,3
 0161060             Tomel japonský / kaki churma / persimon                    0,3
 0161070             Hřebíčkovec šabrejový / jambolan                           0,3
 0161990             Ostatní (2)                                                0,3
 0162000          b) nejedlou slupkou, malé                                     0,3
 0162010             Aktinidie/kiwi (červené, zelené a žluté)
 0162020             Liči
 0162030             Mučenka/passiflora
 0162040             Opuncie
 0162050             Zlatolist
 0162060             Tomel viržinský / kaki
 0162990             Ostatní (2)
 0163000          c) nejedlou slupkou, velké                                    0,3
 0163010             Avokádo
 0163020             Banány
 0163030             Mango
 0163040             Papája
 0163050             Granátová jablka
 0163060             Anona šeroplodá / láhevník čerimoja / cukrové jablko
 0163070             Kvajáva hrušková
 0163080             Ananas
 0163090             Chlebovník
 0163100             Durian cibetkový
 0163110             Anona ostnitá / láhevník ostnitý / guanabana
 0163990             Ostatní (2)
 0200000      ZELENINA, ČERSTVÁ nebo ZMRAZENÁ
 0210000        Kořenová a hlíznatá zelenina
 0211000          a) brambory                                                   0,05
 0212000          b) tropická kořenová a hlíznatá zelenina                      0,05
 0212010             Kořeny manioku jedlého / kasavy
 0212020             Batáty
 0212030             Jamy
 0212040             Maranta třtinová
 0212990             Ostatní (2)
                  c) ostatní kořenová a hlíznatá zelenina, kromě cukrové
 0213000                                                                        0,15
                     řepy
 0213010             Řepa červená/salátová
 0213020             Mrkev/karotka
                                                                                                  Strana1/5
 ---pagebreak---               SANTE/10684/2015             D059760/07
              [PřílohaIIIA]
              Rezidua pesticidů a maximální limity reziduí (mg/kg)
                 Skupiny a příklady jednotlivých produktů, na něž se vztahují
Číselný kód
                                                                                Chlorečnany (A)
                                  maximální limity reziduí (a)
 0213030             Celer bulvový
 0213040             Křen
 0213050             Topinambury
 0213060             Pastinák
 0213070             Petržel kořenová
 0213080             Ředkve
 0213090             Kozí brada
 0213100             Brukev řepka tuřín
 0213110             Brukev řepák vodnice
 0213990             Ostatní (2)
 0220000        Cibulová zelenina
 0220010             Česnek                                                      0,7
 0220020             Cibule kuchyňská                                            0,5
 0220030             Šalotka                                                     0,5
 0220040             Cibule jarní / zelená cibulka a cibule zimní / sečka        0,5
 0220990             Ostatní (2)                                                0,05
 0230000        Plodová zelenina
 0231000          a) lilkovité a slézovité
 0231010             Rajčata                                                    0,1
 0231020             Paprika setá                                               0,3
 0231030             Lilek/baklažán                                             0,4
 0231040             Proskurník jedlý / ibišek jedlý / okra / bamie             0,1
 0231990             Ostatní (2)                                                0,1
 0232000          b) tykvovité s jedlou slupkou                                 0,2
 0232010             Okurky salátové
 0232020             Okurky nakládačky
 0232030             Cukety
 0232990             Ostatní (2)
 0233000          c) tykvovité s nejedlou slupkou                               0,08
 0233010             Melouny cukrové
 0233020             Dýně
 0233030             Melouny vodní
 0233990             Ostatní (2)
 0234000          d) kukuřice cukrová                                           0,1
 0239000          e) ostatní plodová zelenina                                   0,1
 0240000        Košťálová zelenina (s výjimkou kořenů a mladých listů)
 0241000          a) košťálová zelenina vytvářející růžice
 0241010             Brokolice                                                   0,4
 0241020             Květák                                                     0,06
 0241990             Ostatní (2)                                                0,06
 0242000          b) košťálová zelenina vytvářející hlávky                      0,07
 0242010             Kapusta růžičková
 0242020             Zelí hlávkové
 0242990             Ostatní (2)
 0243000          c) košťálová zelenina listová
 0243010             Zelí pekingské / pe-tsai                                   0,06
 0243020             Kapusta kadeřavá a kapusta krmná                            0,2
 0243990             Ostatní (2)                                                0,06
 0244000          d) kedlubny                                                   0,06
 0250000        Listová zelenina, bylinky a jedlé květy                          0,7
 0251000          a) salát a ostatní salátové rostliny
 0251010             Kozlíček polníček
 0251020             Locika setá
 0251030             Čekanka štěrbák / endivie
 0251040             Řeřichy a jiné klíčky a výhonky
 0251050             Barborky
 0251060             Roketa setá / rukola
 0251070             Červená hořčice
 0251080             Mladé listy plodin (včetně druhů rodu Brassica)
 0251990             Ostatní (2)
 0252000          b) špenát a podobná zelenina (listy)
 0252010             Špenát
 0252020             Šrucha
 0252030             Mangold
 0252990             Ostatní (2)
 0253000          c) listy révy vinné a podobných druhů
 0254000          d) potočnice lékařská / řeřicha potoční
 0255000          e) čekanka obecná setá
 0256000          f) bylinky a jedlé květy
 0256010             Kerblík
 0256020             Pažitka
 0256030             Celerová nať
 0256040             Petrželová nať
 0256050             Šalvěj lékařská
 0256060             Rozmarýn lékařský
 0256070             Tymián
 0256080             Bazalka pravá a jedlé květy
 0256090             Vavřín / bobkový list
 0256100             Estragon
 0256990             Ostatní (2)
 0260000        Lusková zelenina                                                0,35
 0260010             Fazolové lusky
 0260020             Vyluštěná fazolová semena
 0260030             Hrachové lusky
 0260040             Vyluštěná hrachová zrna
 0260050             Čočka
 0260990             Ostatní (2)
 0270000        Řapíkatá a stonková zelenina                                    0,25
 0270010             Chřest
 0270020             Kardy
 0270030             Celer řapíkatý
 0270040             Fenykl obecný sladký
 0270050             Artyčoky
 0270060             Pór
 0270070             Reveň kadeřavá / rebarbora
 0270080             Bambusové výhonky
 0270090             Palmové vegetační vrcholy
 0270990             Ostatní (2)
                                                                                                  Strana2/5
 ---pagebreak---               SANTE/10684/2015             D059760/07
              [PřílohaIIIA]
              Rezidua pesticidů a maximální limity reziduí (mg/kg)
                 Skupiny a příklady jednotlivých produktů, na něž se vztahují
Číselný kód
                                                                                Chlorečnany (A)
                                  maximální limity reziduí (a)
 0280000        Houby, mechy a lišejníky
 0280010             Pěstované houby                                             0,7
 0280020             Volně rostoucí houby                                        0,7
 0280990             Mechy a lišejníky                                          0,05
 0290000        Řasy a prokaryota                                               0,05
 0300000      LUŠTĚNINY                                                         0,35
 0300010             Fazole
 0300020             Čočka
 0300030             Hrách
 0300040             Semena lupiny bílé / vlčího bobu
 0300990             Ostatní (2)
 0400000      OLEJNATÁ SEMENA A OLEJNATÉ PLODY
 0401000        Olejnatá semena                                                 0,05
 0401010             Lněná semena
 0401020             Jádra podzemnice olejné / arašídy / burské oříšky
 0401030             Maková semena
 0401040             Sezamová semena
 0401050             Slunečnicová semena
 0401060             Semena řepky olejky
 0401070             Sójové boby
 0401080             Hořčičná semena
 0401090             Bavlníková semena
 0401100             Dýňová semena
 0401110             Semena světlice barvířské
 0401120             Semena brutnáku lékařského
 0401130             Semena lničky seté
 0401140             Konopná semena
 0401150             Semena skočce obecného
 0401990             Ostatní (2)
 0402000        Olejnaté plody                                                  0,7
 0402010             Olivy na olej
 0402020             Jádra plodů palem
 0402030             Plody palem
 0402040             Vlnovec pětimužný / kapok
 0402990             Ostatní (2)
 0500000      OBILOVINY                                                         0,05
 0500010             Ječmen
 0500020             Pohanka a jiné pseudoobiloviny
 0500030             Kukuřice
 0500040             Proso
 0500050             Oves
 0500060             Rýže
 0500070             Žito
 0500080             Čirok
 0500090             Pšenice
 0500990             Ostatní (2)
 0600000      ČAJE, KÁVA, BYLINNÉ ČAJE, KAKAO A ROHOVNÍK                        0,05
 0610000        Čaje
 0620000        Kávová zrna
 0630000        Bylinné čaje z
 0631000          a) květů
 0631010             Heřmánek
 0631020             Ibišek súdánský
 0631030             Růže
 0631040             Jasmín
 0631050             Lípa
 0631990             Ostatní (2)
 0632000          b) listů a nadzemních částí rostlin
 0632010             Jahodník
 0632020             Roibos
 0632030             Cesmína paraguayská / yerba maté
 0632990             Ostatní (2)
 0633000          c) kořenů
 0633010             Kozlík lékařský / baldrián
 0633020             Ženšen pravý / všehoj / ženšen severoamerický
 0633990             Ostatní (2)
 0639000          d) veškerých jiných částí rostlin
 0640000        Kakaové boby
 0650000        Rohovník obecný / svatojánský chléb
 0700000      CHMEL                                                             0,05
 0800000      KOŘENÍ
 0810000        Semena                                                          0,07
 0810010             Bedrník anýz / anýz / anýzové semeno
 0810020             Bulvuška
 0810030             Miřík celer
 0810040             Koriandr setý
 0810050             Šabrej kmínovitý / římský kmín / kumín
 0810060             Kopr vonný
 0810070             Fenykl sladký
 0810080             Pískavice řecké seno
 0810090             Muškátový oříšek
 0810990             Ostatní (2)
 0820000        Plody                                                           0,07
 0820010             Nové koření
 0820020             Žlutodřev
 0820030             Kmín kořenný
 0820040             Kardamom
 0820050             Jalovcové bobule
 0820060             Pepř (bílý, černý a zelený)
 0820070             Vanilka
 0820080             Tamarind / indické datle
 0820990             Ostatní (2)
 0830000        Kůra                                                            0,07
 0830010             Skořice
 0830990             Ostatní (2)
 0840000        Kořeny a oddenky
 0840010             Lékořice                                                   0,07
 0840020             Zázvor (10)
                                                                                                  Strana3/5
 ---pagebreak---               SANTE/10684/2015                D059760/07
              [PřílohaIIIA]
              Rezidua pesticidů a maximální limity reziduí (mg/kg)
                  Skupiny a příklady jednotlivých produktů, na něž se vztahují
Číselný kód
                                                                                               Chlorečnany (A)
                                   maximální limity reziduí (a)
 0840030             Kurkumovník dlouhý / indický šafrán / kurkuma                            0,07
 0840040             Křen (11)
 0840990             Ostatní (2)                                                              0,07
 0850000        Pupeny                                                                        0,07
 0850010             Hřebíček
 0850020             Kapary
 0850990             Ostatní (2)
 0860000        Květinové pestíky                                                             0,07
 0860010             Šafrán
 0860990             Ostatní (2)
 0870000        Semenné míšky                                                                 0,07
 0870010             Muškátový květ
 0870990             Ostatní (2)
 0900000      CUKRONOSNÉ ROSTLINY                                                             0,05
 0900010             Řepa cukrovka (kořen)
 0900020             Cukrová třtina
 0900030             Kořen čekanky
 0900990             Ostatní (2)
              PRODUKTY ŽIVOČIŠNÉHO PŮVODU – SUCHOZEMŠTÍ
 1000000
              ŽIVOČICHOVÉ
 1010000        Komodity z
 1011000          a) prasat
 1011010             Svalovina                                                                0,05
 1011020             Tuk                                                                      0,1*
 1011030             Játra                                                                    0,05
 1011040             Ledviny                                                                  0,05
 1011050             Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)                             0,05
 1011990             Ostatní (2)                                                              0,05
 1012000          b) skotu
 1012010             Svalovina                                                                0,05
 1012020             Tuk                                                                      0,1*
 1012030             Játra                                                                    0,05
 1012040             Ledviny                                                                  0,05
 1012050             Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)                             0,05
 1012990             Ostatní (2)                                                              0,05
 1013000          c) ovcí
 1013010             Svalovina                                                                0,05
 1013020             Tuk                                                                      0,1*
 1013030             Játra                                                                    0,05
 1013040             Ledviny                                                                  0,05
 1013050             Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)                             0,05
 1013990             Ostatní (2)                                                              0,05
 1014000          d) koz
 1014010             Svalovina                                                                0,05
 1014020             Tuk                                                                      0,1*
 1014030             Játra                                                                    0,05
 1014040             Ledviny                                                                  0,05
 1014050             Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)                             0,05
 1014990             Ostatní (2)                                                              0,05
 1015000          e) koňovitých
 1015010             Svalovina                                                                0,05
 1015020             Tuk                                                                      0,1*
 1015030             Játra                                                                    0,05
 1015040             Ledviny                                                                  0,05
 1015050             Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)                             0,05
 1015990             Ostatní (2)                                                              0,05
 1016000          f) drůbeže
 1016010             Svalovina                                                                0,05
 1016020             Tuk                                                                      0,1*
 1016030             Játra                                                                    0,05
 1016040             Ledviny                                                                  0,05
 1016050             Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)                             0,05
 1016990             Ostatní (2)                                                              0,05
 1017000          g) ostatních suchozemských zvířat ve farmovém chovu
 1017010             Svalovina                                                                0,05
 1017020             Tuk                                                                      0,1*
 1017030             Játra                                                                    0,05
 1017040             Ledviny                                                                  0,05
 1017050             Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)                             0,05
 1017990             Ostatní (2)                                                              0,05
 1020000        Mléko                                                                          0,1
 1020010             Kravské                                                                   (+)
 1020020             Ovčí                                                                      (+)
 1020030             Kozí                                                                      (+)
 1020040             Kobylí                                                                    (+)
 1020990             Ostatní (2)
 1030000        Ptačí vejce                                                                   0,05
 1030010             Slepičí
 1030020             Kachní
 1030030             Husí
 1030040             Křepelčí
 1030990             Ostatní (2)
 1040000        Med a další včelařské produkty (7)                                            0,05*
 1050000        Obojživelníci a plazi                                                         0,05
 1060000        Suchozemští bezobratlí živočichové                                            0,05
 1070000        Volně žijící suchozemští obratlovci                                           0,05
              PRODUKTY ŽIVOČIŠNÉHO PŮVODU – RYBY, RYBÍ PRODUKTY A
 1100000      JAKÉKOLI JINÉ POTRAVINOVÉ PRODUKTY Z MOŘSKÝCH A
              SLADKOVODNÍCH ŽIVOČICHŮ (8)
              PRODUKTY NEBO ČÁSTI PRODUKTŮ URČENÉ VÝHRADNĚ K
 1200000
              PRODUKCI KRMIV (8)
 1300000      ZPRACOVANÉ POTRAVINÁŘSKÉ PRODUKTY (9)
              (*) Mez stanovitelnosti
              a) Pokud jde o úplný seznam produktů rostlinného a živočišného původu, na něž
              se vztahují MLR, je třeba odkázat k příloze I.
                                                                                                                 Strana4/5
 ---pagebreak---               SANTE/10684/2015                  D059760/07
              [PřílohaIIIA]
              Rezidua pesticidů a maximální limity reziduí (mg/kg)
                  Skupiny a příklady jednotlivých produktů, na něž se vztahují
Číselný kód
                                                                                                    Chlorečnany (A)
                                   maximální limity reziduí (a)
Chlorečnany (A)
              (A) Aby se zohlednila specifická situace reziduí chlorečnanů, měla by být v
              souladu s čl. 20 odst. 1 tohoto nařízení u zpracovaných potravin (včetně, pro
              účely tohoto nařízení, potravin, jež byly získány s využitím postupů uvedených v
              čl. 2 odst. 1 písm. n) nařízení (ES) č. 852/2004), které přišly do styku s produkty
              obsahujícími rezidua chlorečnanů nebo které obsahují složky s těmito rezidui,
              jako jsou pomocné látky nebo pitná voda, používané v souladu s příslušnými
              právními požadavky, tato dodatečně přidaná rezidua chlorečnanů zohledněna při
              určování povoleného obsahu reziduí chlorečnanů ve zpracovaných
              potravinových produktech nebo na jejich povrchu. Důkazní břemeno ohledně
              výše těchto dodatečně přidaných reziduí nese provozovatel potravinářského a
              krmivářského podniku.
          (+) Zahrnuje syrové mléko, tepelně ošetřené mléko a mléko pro výrobu mléčných
              výrobků definovaných v nařízení (EU) č. 1308/2013. MLR platí pro mléko
              připravené k použití (prodávané jako takové nebo rekonstituované podle pokynů
              výrobce).
              1020010 Kravské
          (+) Zahrnuje syrové mléko, tepelně ošetřené mléko a mléko pro výrobu mléčných
              výrobků. MLR platí pro mléko připravené k použití (prodávané jako takové nebo
              rekonstituované podle pokynů výrobce).
              1020020 Ovčí
              1020030 Kozí
              1020040 Kobylí
                                                                                                                      Strana5/5