CELEX: 32017R1017
Language: sl
Date: 2017-06-15
Title: Uredba Komisije (EU) 2017/1017 z dne 15. junija 2017 o spremembi Uredbe Komisije (EU) št. 68/2013 o katalogu posamičnih krmil (Besedilo velja za EGP. )

21.6.2017   
            
            
               SL
            
            
               Uradni list Evropske unije
            
            
               L 159/48
            
         UREDBA KOMISIJE (EU) 2017/1017
   z dne 15. junija 2017
   o spremembi Uredbe Komisije (EU) št. 68/2013 o katalogu posamičnih krmil
   (Besedilo velja za EGP)
   EVROPSKA KOMISIJA JE –
   ob upoštevanju Pogodbe o delovanju Evropske unije,
   ob upoštevanju Uredbe (ES) št. 767/2009 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 13. julija 2009 o dajanju krme v promet in njeni uporabi, spremembi Uredbe (ES) št. 1831/2003 Evropskega parlamenta in Sveta in razveljavitvi Direktive Sveta 79/373/EGS, Direktive Komisije 80/511/EGS, direktiv Sveta 82/471/EGS, 83/228/EGS, 93/74/EGS, 93/113/ES in 96/25/ES ter Odločbe Komisije 2004/217/ES (1) in zlasti člena 26(3) Uredbe,
   ob upoštevanju naslednjega:
   
               (1)
            
            
               Ustrezni predstavniki evropskih sektorjev dejavnosti poslovanja s krmo so po posvetovanju z drugimi zadevnimi stranmi, v sodelovanju s pristojnimi nacionalnimi organi in ob upoštevanju zadevnih izkušenj iz mnenj Evropske agencije za varnost hrane ter znanstvenega ali tehnološkega razvoja pripravili spremembe kataloga posamičnih krmil v skladu z Uredbo Komisije (EU) št. 68/2013 (2). Navedene spremembe zadevajo pojasnitev splošnih določb, nove vnose postopkov obdelave in posamičnih krmil ter izboljšave obstoječih vnosov. Poleg tega določajo najvišje vsebnosti kemičnih nečistoč, ravni botanične čistosti ali ravni vsebnosti vlage ter obvezne navedbe za posamična krmila.
            
         
               (2)
            
            
               Pogoji iz člena 26(4) Uredbe (ES) št. 767/2009 so izpolnjeni.
            
         
               (3)
            
            
               Ker je treba v Uredbo (EU) št. 68/2013 vnesti veliko število sprememb, je primerno, da se zaradi skladnosti, jasnosti in poenostavitve Priloga k navedeni uredbi nadomesti.
            
         
               (4)
            
            
               Primerno je zmanjšati upravno breme za nosilce dejavnosti z zagotovitvijo obdobja, ki bo omogočilo nemoteno spremembo oznak, da se preprečijo nepotrebne motnje v poslovnih praksah.
            
         
               (5)
            
            
               Ukrepi iz te uredbe so v skladu z mnenjem Stalnega odbora za rastline, živali, hrano in krmo –
            
         SPREJELA NASLEDNJO UREDBO:
   Člen 1
   Priloga k Uredbi (EU) št. 68/2013 se nadomesti s Prilogo k tej uredbi.
   Člen 2
   Posamična krmila, ki so bila označena pred 11. januarjem 2018 v skladu z različico Uredbe (EU) št. 68/2013 pred spremembami s to uredbo, se lahko še naprej dajejo na trg in uporabljajo do porabe zalog.
   Člen 3
   Ta uredba začne veljati dvajseti dan po objavi v Uradnem listu Evropske unije.
   
      Ta uredba je v celoti zavezujoča in se neposredno uporablja v vseh državah članicah.
      V Bruslju, 15. junija 2017
      
         
            Za Komisijo
         
         
            Predsednik
         
         Jean-Claude JUNCKER
      
   
   
      (1)  UL L 229, 1.9.2009, str. 1.
   
      (2)  Uredba Komisije (EU) št. 68/2013 z dne 16. januarja 2013 o katalogu posamičnih krmil
   
      PRILOGA
      „
            PRILOGA
            
               KATALOG POSAMIČNIH KRMIL
            
            DEL A
            
               Splošne določbe
            
            
                     
                        (1)
                     
                     
                        Nosilci dejavnosti poslovanja s krmo uporabljajo ta katalog prostovoljno. Vendar je ime posamičnega krmila iz dela C dovoljeno uporabljati le za posamično krmilo, ki izpolnjuje zahteve zadevnega vnosa.
                     
                  
                     
                        (2)
                     
                     
                        Vsi vnosi na seznamu posamičnih krmil iz dela C so skladni z omejitvami uporabe posamičnih krmil iz ustrezne zakonodaje Unije; posebna pozornost se nameni skladnosti z Uredbo (ES) št. 1829/2003 Evropskega parlamenta in Sveta (1) v zvezi s posamičnimi krmili, ki so gensko spremenjeni organizmi ali ki so proizvedena iz njih ali pa ki nastanejo pri fermentacijskih postopkih z gensko spremenjenimi mikroorganizmi. Posamična krmila, ki so sestavljena iz živalskih stranskih proizvodov ali jih vsebujejo, izpolnjujejo zahteve iz Uredbe (ES) št. 1069/2009 Evropskega parlamenta in Sveta (2) in Uredbe Komisije (EU) št. 142/2011 (3), za njihovo uporabo pa lahko veljajo omejitve v skladu z Uredbo Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 999/2001 (4). Nosilci dejavnosti poslovanja s krmo, ki uporabljajo posamično krmilo iz kataloga, zagotovijo, da je zadevno krmilo skladno s členom 4 Uredbe (ES) št. 767/2009.
                     
                  
                     
                        (3)
                     
                     
                        ‚Nekdanja živila‘ pomenijo živila, razen odpadkov iz gostinskih dejavnosti, ki so bila v popolni skladnosti z živilsko zakonodajo EU proizvedena za prehrano ljudi, vendar niso več namenjena prehrani ljudi iz praktičnih ali logističnih razlogov ali zaradi težav pri proizvodnji ali napak pri pakiranju ali drugih napak ter ne predstavljajo tveganja za zdravje, kadar se uporabljajo kot krma. Določitev najvišje vsebnosti iz točke 1 Priloge I k Uredbi (ES) št. 767/2009 se ne uporablja za nekdanja živila in odpadke iz gostinskih dejavnosti. Uporablja se pri nadaljnji predelavi živila kot krme.
                     
                  
                     
                        (4)
                     
                     
                        V skladu z dobro prakso iz člena 4 Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 183/2005 (5) posamična krmila ne vsebujejo kemičnih nečistoč, ki izhajajo iz proizvodnega postopka in pomožnih tehnoloških sredstev, razen če je v katalogu določena posebna najvišja vsebnost. Snovi, katerih uporaba v krmi je prepovedana, niso prisotne in zanje se najvišja vsebnost ne določi. Zaradi preglednosti se posamična krmila z dopustnimi ostanki dopolnijo z ustreznimi informacijami, ki jih nosilci dejavnosti poslovanja s krmo zagotovijo v okviru običajnega trgovinskega poslovanja.
                     
                  
                     
                        (5)
                     
                     
                        V skladu z dobro prakso iz člena 4 Uredbe (ES) št. 183/2005, uporabo načela ALARA (6) ter brez poseganja v uporabo Uredbe (ES) št. 183/2005, Direktive 2002/32/ES Evropskega parlamenta in Sveta (7), Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 396/2005 (8) in Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 1831/2003 (9) je primerno, da se v katalogu posamičnih krmil določi najvišja vsebnost za kemične nečistoče, ki izhajajo iz proizvodnega postopka ali pomožnih tehnoloških sredstev, katerih raven vsebnosti znaša 0,1 % ali več. V katalogu se lahko določi tudi najvišja vsebnost za kemične nečistoče in pomožna tehnološka sredstva, katerih raven vsebnosti znaša manj kot 0,1 %, če se to šteje za ustrezno za dobre trgovinske prakse. Če v delu B ali C te priloge ni določeno drugače, se vsaka najvišja vsebnost izrazi kot razmerje masa/masa (10).
                        Posebne najvišje vsebnosti za kemične nečistoče in pomožna tehnološka sredstva se določijo v opisu postopka v delu B, v opisu posamičnega krmila v delu C ali ob koncu posamezne kategorije v delu C. Če v delu C ni določena posebna najvišja vsebnost, se vsaka najvišja vsebnost, ki je v delu B določena za zadevni postopek, uporablja za vsako posamično krmilo iz dela C, pod pogojem da se opis posamičnega krmila sklicuje na ta postopek in da zadevni postopek ustreza opisu iz dela B.
                     
                  
                     
                        (6)
                     
                     
                        Posamična krmila, ki niso navedena v poglavju 12 dela C ter ki so bila proizvedena s fermentacijo in/ali v katerih so naravno prisotni mikroorganizmi, je mogoče dati na trg z živimi mikroorganizmi, če predvidena uporaba posamičnih krmil in krmnih mešanic, ki vsebujejo te mikroorganizme,
                        
                                    (a)
                                 
                                 
                                    ni razmnoževanje mikroorganizmov in
                                 
                              
                                    (b)
                                 
                                 
                                    ni povezana s funkcijo mikroorganizmov v skladu s Prilogo I k Uredbi (ES) št. 1831/2003.
                                 
                              Prisotnost mikroorganizmov in kakršna koli z njimi povezana funkcija se na posamičnih krmilih in krmnih mešanicah, ki jih vsebujejo, ne navede.
                     
                  
                     
                        (7)
                     
                     
                        Botanična čistost posamičnega krmila ni manjša od 95 %. Vendar botanične nečistoče, kot so ostanki drugih semen ali plodov oljnic, ki izhajajo iz prejšnjega proizvodnega postopka, ne presegajo 0,5 % za vsako vrsto semen ali plodov oljnic. Kot odstopanje od teh splošnih pravil se na seznamu posamičnih krmil v delu C določi posebna vsebnost.
                     
                  
                     
                        (8)
                     
                     
                        Splošno ime/poimenovanje enega ali več postopkov, kot je navedeno v zadnjem stolpcu glosarja postopkov iz dela B, se (11) doda imenu posamičnega krmila, s čimer se navede, da so bili za posamično krmilo opravljeni zadevni postopki. Posamično krmilo, katerega ime je sestavljeno iz imena iz dela C in splošnega imena/poimenovanja enega ali več postopkov iz dela B, se obravnava kot vključeno v katalog, njegova oznaka pa vključuje obvezne navedbe, ki se uporabljajo za to posamično krmilo, kot so določene v zadnjih stolpcih delov B in C, kot je primerno. Če je posebna metoda, ki se uporabi za postopek, določena v zadnjem stolpcu dela B, se navede v imenu posamičnega krmila.
                     
                  
                     
                        (9)
                     
                     
                        Če se proizvodni postopek za posamično krmilo razlikuje od opisa zadevnega postopka, kot je določen v glosarju postopkov iz dela B, se proizvodni postopek določi v opisu zadevnega posamičnega krmila.
                     
                  
                     
                        (10)
                     
                     
                        Za več posamičnih krmil se lahko uporabljajo sopomenke. Takšne sopomenke se navedejo v oglatih oklepajih v stolpcu ‚ime‘ vnosa za zadevno posamično krmilo na seznamu posamičnih krmil iz dela C.
                     
                  
                     
                        (11)
                     
                     
                        V opisu posamičnih krmil na seznamu posamičnih krmil iz dela C se namesto besedne zveze ‚stranski proizvod‘ uporabi beseda ‚proizvod‘, da se upoštevajo razmere na trgu in jezik, ki ga nosilci dejavnosti poslovanja s krmo uporabljajo v praksi z namenom poudarjanja tržne vrednosti posamičnih krmil.
                     
                  
                     
                        (12)
                     
                     
                        Botanično ime rastline se navede le v opisu prvega vnosa na seznamu posamičnih krmil iz dela C v zvezi z zadevno rastlino.
                     
                  
                     
                        (13)
                     
                     
                        Temeljno načelo za obvezno označevanje analitskih sestavin določenega posamičnega krmila v katalogu je, ali določen proizvod vsebuje visoke koncentracije določene sestavine oziroma ali so se zaradi proizvodnega postopka spremenile prehranske lastnosti proizvoda.
                     
                  
                     
                        (14)
                     
                     
                        Člen 15(g) Uredbe (ES) št. 767/2009 v povezavi s točko 6 Priloge I k navedeni uredbi določa zahteve za označevanje v zvezi z vsebnostjo vlage. Člen 16(1)(b) navedene uredbe v povezavi z njeno prilogo V določa zahteve za označevanje v zvezi z drugimi analitskimi sestavinami. Poleg tega točka 5 Priloge I k Uredbi (ES) št. 767/2009 zahteva navedbo vsebnosti pepela, netopnega v klorovodikovi kislini, če presega 2,2 % na splošno, ali za določeno posamično krmilo, če presega vsebnost, določeno v zadevnem razdelku Priloge V k navedeni uredbi. Vendar nekateri vnosi na seznamu posamičnih krmil iz dela C odstopajo od navedenih pravil:
                        
                                    (a)
                                 
                                 
                                    obvezne navedbe v zvezi z analitskimi sestavinami na seznamu posamičnih krmil iz dela C nadomeščajo obvezne navedbe, določene v zadevnem oddelku Priloge V k Uredbi (ES) št. 767/2009;
                                 
                              
                                    (b)
                                 
                                 
                                    če v stolpcu za obvezne navedbe na seznamu posamičnih krmil iz dela C niso navedene analitske sestavine, ki jih je sicer treba navesti v skladu z zadevnim oddelkom Priloge V k Uredbi (ES) št. 767/2009, navedenih sestavin ni treba označiti. Vendar se za pepel, netopen v klorovodikovi kislini, če na seznamu posamičnih krmil iz dela C ni določena nobena vsebnost, vsebnost navede, če presega 2,2 %;
                                 
                              
                                    (c)
                                 
                                 
                                    kadar se v stolpcu ‚obvezne navedbe‘ na seznamu posamičnih krmil iz dela C navede ena ali več posebnih vsebnosti vlage, se uporabljajo navedene vsebnosti namesto vsebnosti iz točke 6 Priloge I k Uredbi (ES) št. 767/2009. Če pa je vsebnost vlage nižja od 14 %, navedba ni obvezna. Če v navedenem stolpcu ni določena nobena posebna vsebnost vlage, se uporablja točka 6 Priloge I k Uredbi (ES) št. 767/2009.
                                 
                              
                  
                     
                        (15)
                     
                     
                        Nosilec dejavnosti poslovanja s krmo, ki trdi, da ima posamično krmilo več lastnosti, kot jih je navedenih v stolpcu ‚opis‘ na seznamu posamičnih krmil iz dela C, ali ki se sklicuje na postopek iz dela B, ki se lahko enači z navedbo (npr. zaščita v vampu), izpolnjuje zahteve iz člena 13 Uredbe (ES) št. 767/2009. Poleg tega lahko posamično krmilo ustreza posebnemu prehranskemu namenu v skladu s členoma 9 in 10 Uredbe (ES) št. 767/2009.
                     
                  DEL B
            
               Glosar postopkov
            
            
                         
                     
                     
                        Postopek
                     
                     
                        Opredelitev
                     
                     
                        Splošno ime/poimenovanje
                     
                  
                        1
                     
                     
                        zračno frakcioniranje
                     
                     
                        Ločevanje delcev z zračnim tokom.
                     
                     
                        zračno frakcioniran
                     
                  
                        2
                     
                     
                        aspiracija
                     
                     
                        Postopek odstranjevanja prahu, drobnih delcev in drugih delov s suspendiranimi žitnimi ostanki iz tovora žit med premeščanjem z zračnim tokom.
                     
                     
                        aspiriran
                     
                  
                        3
                     
                     
                        blanširanje
                     
                     
                        Postopek toplotne obdelave organske snovi s kuhanjem v vreli vodi ali parjenjem, da se denaturirajo naravni encimi, zmehča tkivo in odstranijo surove arome, čemur sledi potopitev v hladno vodo, da se ustavi postopek kuhanja.
                     
                     
                        blanširan
                     
                  
                        4
                     
                     
                        beljenje
                     
                     
                        Odstranjevanje naravnih barvil s kemičnimi ali fizikalnimi postopki ali z uporabo belilne zemlje.
                     
                     
                        beljen
                     
                  
                        5
                     
                     
                        hlajenje
                     
                     
                        Nižanje temperature pod temperaturo okolja, vendar še vedno nad lediščem, za boljše konzerviranje.
                     
                     
                        ohlajen
                     
                  
                        6
                     
                     
                        sekljanje
                     
                     
                        Zmanjševanje velikosti delcev z uporabo enega ali več rezil.
                     
                     
                        sesekljan
                     
                  
                        7
                     
                     
                        čiščenje
                     
                     
                        Odstranjevanje predmetov (kontaminantov, npr. kamnov) ali vegetativnih delov rastline, npr. ločenih delcev slame, luščin ali plevela.
                     
                     
                        očiščen/sortiran
                     
                  
                        8
                     
                     
                        koncentriranje (12)
                        
                     
                     
                        Odstranjevanje vode in/ali drugih sestavin.
                     
                     
                        koncentriran
                     
                  
                        9
                     
                     
                        kondenziranje
                     
                     
                        Prehajanje snovi iz plinskega v tekoče stanje.
                     
                     
                        kondenziran
                     
                  
                        10
                     
                     
                        kuhanje
                     
                     
                        Uporaba toplote, da se spremenijo fizikalne in kemične lastnosti posamičnih krmil.
                     
                     
                        kuhan
                     
                  
                        11
                     
                     
                        drobljenje
                     
                     
                        Zmanjševanje velikosti delcev z uporabo drobilca.
                     
                     
                        drobljen
                     
                  
                        12
                     
                     
                        kristalizacija
                     
                     
                        Čiščenje z oblikovanjem trdnih kristalov iz tekoče raztopine. Nečistoče v tekočini se običajno ne vključijo v mrežasto strukturo kristala.
                     
                     
                        kristaliziran
                     
                  
                        13
                     
                     
                        lupljenje (13)
                        
                     
                     
                        Popolno ali delno odstranjevanje zunanjih plasti z zrn, semen, sadežev, oreškov itd.
                     
                     
                        olupljen, delno olupljen
                     
                  
                        14
                     
                     
                        luščenje/ličkanje
                     
                     
                        Odstranjevanje zunanje ovojnice z zrn in semen, običajno s fizikalnimi sredstvi.
                     
                     
                        oluščen ali ličkan (14)
                        
                     
                  
                        15
                     
                     
                        depektinizacija
                     
                     
                        Ekstrakcija pektinov iz posamičnih krmil.
                     
                     
                        depektiniziran
                     
                  
                        16
                     
                     
                        izsuševanje
                     
                     
                        Postopek ekstrakcije vlage.
                     
                     
                        izsušen
                     
                  
                        17
                     
                     
                        odstranjevanje sluzi
                     
                     
                        Postopek za odstranjevanje plasti sluzi na površini.
                     
                     
                        z odstranjeno sluzjo
                     
                  
                        18
                     
                     
                        odstranjevanje sladkorja
                     
                     
                        Popolna ali delna odstranitev mono- in disaharidov iz melase in drugih surovin, ki vsebujejo sladkor, s kemičnimi ali fizikalnimi sredstvi.
                     
                     
                        z odstranjenim sladkorjem, z delno odstranjenim sladkorjem
                     
                  
                        19
                     
                     
                        razstrupljanje
                     
                     
                        Postopek, s katerim se strupeni kontaminanti uničijo ali se zmanjša njihova koncentracija.
                     
                     
                        razstrupljen
                     
                  
                        20
                     
                     
                        destilacija
                     
                     
                        Frakcioniranje tekočin z vrenjem in zbiranjem kondenzirane pare v ločen zbiralnik.
                     
                     
                        destiliran
                     
                  
                        21
                     
                     
                        sušenje
                     
                     
                        Zmanjševanje vsebnosti vlage z umetnim ali naravnim postopkom.
                     
                     
                        naravno ali umetno posušen, kakor je ustrezno
                     
                  
                        22
                     
                     
                        siliranje
                     
                     
                        Shranjevanje posamičnih krmil v silosu z dodajanjem konzervansov ali brez njihovega dodajanja ali z uporabo anaerobnih pogojev s silirnimi dodatki ali brez njih.
                     
                     
                        siliran
                     
                  
                        23
                     
                     
                        izparevanje
                     
                     
                        Zmanjševanje vsebnosti vode.
                     
                     
                        izparel
                     
                  
                        24
                     
                     
                        ekspanzija
                     
                     
                        Toplotni postopek, med katerim notranja vsebnost vode proizvoda, ki se nenadoma upari, povzroči razpad proizvoda.
                     
                     
                        ekspandiran
                     
                  
                        25
                     
                     
                        iztiskanje
                     
                     
                        Pridobivanje olja/maščobe s stiskanjem.
                     
                     
                        pogača in olje/maščoba
                     
                  
                        26
                     
                     
                        ekstrakcija
                     
                     
                        Odstranjevanje maščobe/olja iz nekaterih posamičnih krmil z organskim topilom ali sladkorja ali drugih vodotopnih sestavin z vodnim topilom.
                     
                     
                        ekstrakt/zdrob in maščoba/olje, melasa/pulpa in sladkor ali druge vodotopne sestavine
                     
                  
                        27
                     
                     
                        ekstrudiranje
                     
                     
                        Toplotni postopek, med katerim notranja vsebnost vode proizvoda, ki nenadoma izpari, povzroči razpad in hkratno posebno preoblikovanje proizvoda ob prehodu skozi šobe ekstruderja.
                     
                     
                        ekstrudiran
                     
                  
                        28
                     
                     
                        fermentacija
                     
                     
                        Postopek, v katerem se mikroorganizmi, kot so bakterije, glive ali kvasovke, proizvedejo ali uporabijo na posamičnih krmilih za spremembo njihove kemične sestave ali lastnosti.
                     
                     
                        fermentiran
                     
                  
                        29
                     
                     
                        filtriranje
                     
                     
                        Postopek vlivanja tekočine skozi porozen medij ali membranski filter, da se odstranijo trdni delci.
                     
                     
                        filtriran
                     
                  
                        30
                     
                     
                        kosmičenje
                     
                     
                        Valjanje toplotno obdelane vlažne snovi za proizvodnjo tankih kosov posamičnega krmila.
                     
                     
                        kosmiči
                     
                  
                        31
                     
                     
                        mletje
                     
                     
                        Zmanjševanje velikosti delcev suhih zrn za omogočanje razpada na sestavne frakcije (predvsem moko, otrobe in kašo).
                     
                     
                        moka, otrobi, kaša (15) ali krma, kakor je ustrezno
                     
                  
                        32
                     
                     
                        zazimitev
                     
                     
                        Hlajenje olja loči bolj nasičene dele olja od bolj nenasičenih delov olja. Bolj nasičeni deli olja s hlajenjem zamrznejo, medtem ko bolj nenasičeni deli olja ostanejo tekoči in se lahko npr. dekantirajo. Zazimljen proizvod je zamrznjeno olje.
                     
                     
                        zazimljen
                     
                  
                        33
                     
                     
                        fragmentiranje
                     
                     
                        Ločevanje posamičnega krmila na posamezne drobce.
                     
                     
                        fragmentiran
                     
                  
                        34
                     
                     
                        cvrtje
                     
                     
                        Postopek kuhanja posamičnih krmil v olju ali maščobi.
                     
                     
                        ocvrt
                     
                  
                        35
                     
                     
                        želiranje
                     
                     
                        Postopek priprave želeja, trdne, želatini podobne snovi, ki je lahko mehka in krhka do trda in čvrsta, običajno z uporabo sredstev za želiranje.
                     
                     
                        želiran
                     
                  
                        36
                     
                     
                        granuliranje
                     
                     
                        Obdelava posamičnega krmila za pridobitev želene velikosti in čvrstosti delcev.
                     
                     
                        granuliran
                     
                  
                        37
                     
                     
                        suho mletje/mokro mletje
                     
                     
                        Zmanjševanje velikosti delcev trdnih posamičnih krmil v suhem ali mokrem postopku.
                     
                     
                        suho ali mokro mlet
                     
                  
                        38
                     
                     
                        segrevanje
                     
                     
                        Toplotne obdelave pod posebnimi pogoji, kot sta pritisk in vlaga.
                     
                     
                        segret/toplotno obdelan
                     
                  
                        39
                     
                     
                        hidrogeniranje
                     
                     
                        Katalitični postopek za nasičenje dvojnih vezi olj/maščob/maščobnih kislin, ki se izvaja pri visoki temperaturi pod pritiskom vodika, da se pridobijo delno ali v celoti nasičeni trigliceridi/maščobne kisline ali polioli, tako da se karbonilne skupine ogljikovih hidratov zmanjšajo na hidroksilne skupine.
                     
                     
                        hidrogeniran, delno hidrogeniran
                     
                  
                        40
                     
                     
                        hidroliza
                     
                     
                        Zmanjševanje molekularne velikosti z ustrezno obdelavo z vodo in toploto/pritiskom, encimi ali kislimi/bazičnimi reagenti.
                     
                     
                        hidroliziran
                     
                  
                        41
                     
                     
                        utekočinjenje
                     
                     
                        Prehajanje iz trdnega ali plinastega stanja v tekoče stanje.
                     
                     
                        utekočinjen
                     
                  
                        42
                     
                     
                        maceracija
                     
                     
                        Zmanjševanje velikosti posamičnih krmil z uporabo mehanskih sredstev, pogosto ob prisotnosti vode ali drugih tekočin.
                     
                     
                        maceriran
                     
                  
                        43
                     
                     
                        pridobivanje slada
                     
                     
                        Postopek začetnega kaljenja zrn, da se aktivirajo naravno prisotni encimi, ki lahko razgradijo škrob na fermentirajoče ogljikove hidrate ter beljakovine na aminokisline in peptide.
                     
                     
                        sladen
                     
                  
                        44
                     
                     
                        taljenje
                     
                     
                        Prehajanje iz trdnega stanja v tekoče stanje z uporabo toplote.
                     
                     
                        staljen
                     
                  
                        45
                     
                     
                        mikronizacija
                     
                     
                        Postopek zmanjševanja povprečnega premera delcev trdne snovi na mikrometrsko velikost.
                     
                     
                        mikroniziran
                     
                  
                        46
                     
                     
                        predkuhavanje
                     
                     
                        Postopek, ki vključuje namakanje v vodi in toplotno obdelavo, tako da je škrob povsem želatiniziran, čemur sledi postopek sušenja.
                     
                     
                        predkuhan
                     
                  
                        47
                     
                     
                        pasterizacija
                     
                     
                        Segrevanje do kritične temperature točno določen čas, da se odstranijo škodljivi mikroorganizmi, čemur sledi hitro hlajenje.
                     
                     
                        pasteriziran
                     
                  
                        48
                     
                     
                        lupljenje
                     
                     
                        Odstranjevanje kože/lupine s sadežev in zelenjave.
                     
                     
                        olupljen
                     
                  
                        49
                     
                     
                        peletiranje
                     
                     
                        Oblikovanje s stiskanjem skozi matrico.
                     
                     
                        peleti, peletiran
                     
                  
                        50
                     
                     
                        mletje riža
                     
                     
                        Odstranjevanje skoraj vseh ali dela otrobov in kalčkov iz oluščenega riža.
                     
                     
                        mlet
                     
                  
                        51
                     
                     
                        predželatinizacija
                     
                     
                        Spreminjanje škroba, da se znatno izboljša njegova zmožnost nabrekanja v hladni vodi.
                     
                     
                        predželatiniziran (16)
                        
                     
                  
                        52
                     
                     
                        stiskanje (17)
                        
                     
                     
                        Fizično odstranjevanje tekočin, kot so maščobe, olje, voda ali sok, iz trdnih snovi.
                     
                     
                        pogača (pri posamičnih krmilih, ki vsebujejo olje)
                        pulpa, mezga (pri sadju itd.)
                        stisnjena pulpa (pri sladkorni pesi)
                     
                  
                        53
                     
                     
                        rafiniranje
                     
                     
                        Popolno ali delno odstranjevanje nečistoč ali neželenih sestavin s kemično/fizikalno obdelavo.
                     
                     
                        rafiniran, delno rafiniran
                     
                  
                        54
                     
                     
                        opraženje
                     
                     
                        Segrevanje posamičnih krmil do suhega stanja za povečanje prebavljivosti in barve in/ali za zmanjšanje koncentracije naravno prisotnih antinutritivnih dejavnikov.
                     
                     
                        opražen
                     
                  
                        55
                     
                     
                        valjanje
                     
                     
                        Zmanjševanje velikosti delcev s stiskanjem posamičnih krmil, npr. zrn, med dvema valjema.
                     
                     
                        valjan
                     
                  
                        56
                     
                     
                        zaščita v vampu
                     
                     
                        Postopek, po katerem se s fizikalno obdelavo z uporabo toplote, pritiska, pare in kombinacije takih pogojev in/ali z učinkovanjem npr. aldehidov, lignosulfonatov, natrijevega hidroksida ali organskih kislin (npr. propionske ali taninske kisline) hranilne snovi zaščitijo pred razgradnjo v vampu.
                        Posamična krmila, ki so zaščitena v vampu z aldehidi, lahko vsebujejo do 0,12 % prostih aldehidov.
                     
                     
                        zaščiten v vampu z učinkovanjem [vstaviti ustrezno učinkovino]
                     
                  
                        57
                     
                     
                        presejanje
                     
                     
                        Ločevanje različno velikih delcev s prehajanjem posamičnih krmil skozi sita med stresanjem ali vlivanjem.
                     
                     
                        presejan
                     
                  
                        58
                     
                     
                        posnemanje
                     
                     
                        Ločevanje zgornjega plavajočega sloja tekočine z mehanskimi sredstvi, npr. mlečne maščobe.
                     
                     
                        posnet
                     
                  
                        59
                     
                     
                        rezanje na rezine
                     
                     
                        Rezanje posamičnih krmil na rezine.
                     
                     
                        narezan na rezine
                     
                  
                        60
                     
                     
                        namakanje
                     
                     
                        Vlaženje in mehčanje posamičnih krmil, običajno semen, da se skrajša čas kuhanja, olajša odstranjevanje lupine semen, pospeši vsrkavanje vode za aktiviranje postopka kalitve ali zmanjša koncentracija naravno prisotnih antinutritivnih dejavnikov.
                     
                     
                        namočen
                     
                  
                        61
                     
                     
                        sušenje z razprševanjem
                     
                     
                        Zmanjševanje vsebnosti vlage v tekočini z razprševanjem oziroma zamegljevanjem posamičnega krmila, da se poveča razmerje med površino in maso, ob vpihovanju toplega zraka.
                     
                     
                        posušen z razprševanjem
                     
                  
                        62
                     
                     
                        parjenje
                     
                     
                        Postopek segrevanja in kuhanja s paro pod pritiskom za povečanje prebavljivosti.
                     
                     
                        parjen
                     
                  
                        63
                     
                     
                        praženje
                     
                     
                        Segrevanje s suho toploto, običajno semen oljnic, npr. za zmanjšanje ali odstranitev naravno prisotnih antinutritivnih dejavnikov.
                     
                     
                        pražen
                     
                  
                        64
                     
                     
                        ultrafiltriranje
                     
                     
                        Filtriranje tekočin skozi membrano, ki prepušča samo majhne molekule.
                     
                     
                        ultrafiltriran
                     
                  
                        65
                     
                     
                        odstranjevanje kalčkov
                     
                     
                        Postopek popolnega ali delnega odstranjevanja kalčkov drobljenih žitnih zrn.
                     
                     
                        z odstranjenimi kalčki
                     
                  
                        66
                     
                     
                        infrardeča mikronizacija
                     
                     
                        Toplotni postopek, pri katerem se uporablja infrardeča toplota za kuhanje in opraženje žit, korenin, semen ali gomoljev ali njihovih soproizvodov in ki mu običajno sledi kosmičenje.
                     
                     
                        mikroniziran z infrardečo toploto
                     
                  
                        67
                     
                     
                        odcepitev olj/maščob in hidrogeniranih olj/maščob
                     
                     
                        Kemični postopek hidrolize maščob/olj. Reakcija maščob/olj z vodo, ki se izvede pri visokih temperaturah in pritiskih, omogoča pridobivanje surovih maščobnih kislin v hidrofobni fazi in sladke vode (surovi glicerol) v hidrofilni fazi.
                     
                     
                        odcepljen
                     
                  
                        68
                     
                     
                        obdelava v ultrazvočni kopeli
                     
                     
                        Sproščanje topnih spojin z mehansko obdelavo z močnim ultrazvokom in toploto v vodi.
                     
                     
                        ultrazvočno obdelan
                     
                  
                        69
                     
                     
                        mehansko odstranjevanje pakiranja z živil
                     
                     
                        Odstranjevanje pakiranja živil z mehanskimi sredstvi.
                     
                     
                        mehansko odpakiran
                     
                  DEL C
            
               Seznam posamičnih krmil
            
            1.   Žitna zrna in iz njih pridobljeni proizvodi
            
            
                        Številka
                     
                     
                        Ime
                     
                     
                        Opis
                     
                     
                        Obvezne navedbe
                     
                  
                        1.1.1
                     
                     
                        ječmen
                     
                     
                        Zrna vrste Hordeum vulgare L. Zanje se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.1.2
                     
                     
                        ječmen, ekspandiran
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen iz zmletega ali zdrobljenega ječmena z obdelavo v vlažnih, toplih pogojih in pod pritiskom.
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.1.3
                     
                     
                        ječmen, opražen
                     
                     
                        Proizvod postopka opraženja ječmena, ki je delno opražen z malo barve.
                     
                     
                        škrob, če > 10 %
                        surove beljakovine, če > 15 %
                     
                  
                        1.1.4
                     
                     
                        ječmenovi kosmiči
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s parjenjem ali infrardečo mikronizacijo in valjanjem oluščenega ječmena. Vsebuje lahko majhen delež ječmenovih luščin. Zanj se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.1.5
                     
                     
                        ječmenove vlaknine
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja ječmenovega škroba. Sestavljen je iz delcev endosperma in predvsem vlaknin.
                     
                     
                        surove vlaknine
                        surove beljakovine, če > 10 %
                     
                  
                        1.1.6
                     
                     
                        ječmenove luščine
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja etanola iz škroba po postopkih suhega mletja, presejanja in luščenja ječmenovih zrn.
                     
                     
                        surove vlaknine
                        surove beljakovine, če > 10 %
                     
                  
                        1.1.7
                     
                     
                        ječmenova krmna moka
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s predelavo presejanega in oluščenega ječmena v ješprenj, zdrob ali moko. Sestavljen je predvsem iz delcev endosperma z majhnimi drobci zunanjih ovojev in nekaj ostanki zrn po presejanju.
                     
                     
                        surove vlaknine
                        škrob
                     
                  
                        1.1.8
                     
                     
                        ječmenove beljakovine
                     
                     
                        Proizvod iz ječmena, pridobljen po ločevanju škroba in otrobov. Sestavljen je predvsem iz beljakovin.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        1.1.9
                     
                     
                        krma iz ječmenovih beljakovin
                     
                     
                        Proizvod iz ječmena, pridobljen po ločevanju škroba. Sestavljen je predvsem iz beljakovin in delcev endosperma.
                     
                     
                        vlaga, če < 45 % ali > 60 %
                        če je vlaga < 45 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    surove beljakovine
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    škrob
                                 
                              
                  
                        1.1.10
                     
                     
                        topni ostanki ječmena
                     
                     
                        Proizvod iz ječmena, pridobljen po mokri ekstrakciji beljakovin in škroba.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        1.1.11
                     
                     
                        ječmenovi otrobi
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja moke, pridobljen iz presejanih zrn oluščenega ječmena. Sestavljen je predvsem iz drobcev zunanjih ovojev in delcev zrn, iz katerih je bila odstranjena večina endosperma.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        1.1.12
                     
                     
                        tekoči ječmenov škrob
                     
                     
                        Sekundarna frakcija škroba iz pridobivanja škroba iz ječmena.
                     
                     
                        če je vlaga < 50 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    škrob
                                 
                              
                  
                        1.1.13
                     
                     
                        ostanki pivovarskega ječmena po presejanju
                     
                     
                        Proizvod mehanskega presejanja (frakcioniranja po velikosti), ki je sestavljen iz majhnih ječmenovih zrn in drobcev ječmenovih zrn, ločenih pred postopkom pridobivanja slada.
                     
                     
                        surove vlaknine
                        surovi pepel, če > 2,2 %
                     
                  
                        1.1.14
                     
                     
                        ostanki pivovarskega ječmena in slada
                     
                     
                        Proizvod, sestavljen iz drobcev ječmenovih zrn in slada, ločenih med pridobivanjem slada.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        1.1.15
                     
                     
                        luščine pivovarskega ječmena
                     
                     
                        Proizvod čiščenja pivovarskega ječmena, ki je sestavljen iz drobcev luščin in ostankov.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        1.1.16
                     
                     
                        ječmenove droži v trdnem stanju, mokre
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja etanola iz ječmena. Vsebuje trdno frakcijo krme iz destilacije.
                     
                     
                        vlaga, če < 65 % ali > 88 %
                        če je vlaga < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    surove beljakovine
                                 
                              
                  
                        1.1.17
                     
                     
                        topni ostanki ječmenovih droži, mokri
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja etanola iz ječmena. Vsebuje topno frakcijo krme iz destilacije.
                     
                     
                        vlaga, če < 45 % ali > 70 %
                        če je vlaga < 45 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    surove beljakovine
                                 
                              
                  
                        1.1.18
                     
                     
                        slad (18)
                        
                     
                     
                        Proizvod iz kaljenih žit, posušen, mlet in/ali ekstrahiran.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.1.19
                     
                     
                        koreninice slada (18)
                        
                     
                     
                        Proizvod kalitve pivovarskega žita in čiščenja slada, ki je sestavljen iz koreninic, žitnih ostankov, luščin in manjših zdrobljenih zrn pivovarskega žita. Lahko je mlet.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.2.1
                     
                     
                        koruza (19)
                        
                     
                     
                        Zrna vrste Zea mays L. ssp. mays. Zanje se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.2.2
                     
                     
                        koruzni kosmiči (19)
                        
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s parjenjem ali infrardečo mikronizacijo in valjanjem oluščene koruze. Vsebuje lahko majhen delež koruznih luščin.
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.2.3
                     
                     
                        koruzna krmna moka (19)
                        
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja moke ali zdroba iz koruze. Sestavljen je predvsem iz drobcev zunanjih ovojev in delcev zrn, iz katerih je bilo odstranjenega manj endosperma kot iz koruznih otrobov. Vsebuje lahko nekaj drobcev koruznih kalčkov.
                     
                     
                        surove vlaknine
                        škrob
                        surove maščobe, če > 5 %
                     
                  
                        1.2.4
                     
                     
                        koruzni otrobi (19)
                        
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja moke ali zdroba iz koruze. Sestavljen je predvsem iz zunanjih ovojev in nekaj drobcev koruznih kalčkov ter nekaj delcev endosperma.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        1.2.5
                     
                     
                        koruzni storži (19)
                        
                     
                     
                        Osrednji del koruznega klasa. Vključuje lahko majhne količine koruze in podpornih listov, ki morda niso bili odstranjeni pri strojnem obiranju.
                     
                     
                        surove vlaknine
                        škrob
                     
                  
                        1.2.6
                     
                     
                        ostanki koruze po presejanju (19)
                        
                     
                     
                        Drobci koruznih zrn, ločeni s postopkom presejanja pri vnosu proizvoda.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.2.7
                     
                     
                        koruzne vlaknine (19)
                        
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja koruznega škroba. Sestavljen je predvsem iz vlaknin.
                     
                     
                        vlaga, če < 50 % ali > 70 %
                        če je vlaga < 50 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    surove vlaknine
                                 
                              
                  
                        1.2.8
                     
                     
                        koruzni gluten (19)
                        
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja koruznega škroba. Sestavljen je predvsem iz glutena, pridobljenega z ločevanjem škroba.
                     
                     
                        vlaga, če < 70 % ali > 90 %
                        če je vlaga < 70 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    surove beljakovine
                                 
                              
                  
                        1.2.9
                     
                     
                        koruzni krmni gluten (19)
                        
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja koruznega škroba. Sestavljen je iz otrobov in topnih ostankov koruze. Proizvod lahko vsebuje tudi zdrobljeno koruzo in ostanke ekstrakcije olja iz koruznih kalčkov. Lahko se dodajo drugi proizvodi, pridobljeni iz škroba in z rafiniranjem ali fermentacijo proizvodov iz škroba.
                     
                     
                        vlaga, če < 40 % ali > 65 %
                        če je vlaga < 40 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    surove beljakovine
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    surove vlaknine
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    škrob
                                 
                              
                  
                        1.2.10
                     
                     
                        koruzni kalčki (19)
                        
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja zdroba, moke ali škroba iz koruze. Sestavljen je predvsem iz koruznih kalčkov, zunanjih ovojev in delov endosperma.
                     
                     
                        vlaga, če < 40 % ali > 60 %
                        če je vlaga < 40 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    surove beljakovine
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    surove maščobe
                                 
                              
                  
                        1.2.11
                     
                     
                        pogača iz koruznih kalčkov (19)
                        
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem predelanih koruznih kalčkov, ki se jih še vedno lahko držijo deli endosperma in ovojev.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                     
                  
                        1.2.12
                     
                     
                        zdrob iz koruznih kalčkov (19)
                        
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo predelanih koruznih kalčkov.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        1.2.13
                     
                     
                        surovo olje iz koruznih kalčkov (19)
                        
                     
                     
                        Olje, pridobljeno iz koruznih kalčkov.
                     
                     
                        vlaga, če > 1 %
                     
                  
                        1.2.14
                     
                     
                        koruza, ekspandirana (19)
                        
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen iz mlete ali zdrobljene koruze z obdelavo v vlažnih, toplih pogojih in pod pritiskom.
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.2.15
                     
                     
                        tekoča frakcija pri namakanju koruze (19)
                        
                     
                     
                        Koncentrirana tekoča frakcija, ki nastane pri postopku namakanja koruze.
                     
                     
                        vlaga, če < 45 % ali > 65 %
                        če je vlaga < 45 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    surove beljakovine
                                 
                              
                  
                        1.2.16
                     
                     
                        silirana sladka koruza (19)
                        
                     
                     
                        Stranski proizvod industrijske predelave sladke koruze, ki je sestavljen iz osrednjega storža, luščin in strženov zrn ter je sesekljan in osušen ali stisnjen. Nastane s sekljanjem storžev sladke koruze, luščin in ličja, s prisotnostjo zrn sladke koruze.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        1.2.17
                     
                     
                        koruzni drobljenec brez kalčkov (19)
                        
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z odstranitvijo kalčkov iz drobljene koruze. Sestavljen je predvsem iz drobcev endosperma in lahko vsebuje nekaj koruznih kalčkov in delcev zunanjih ovojev.
                     
                     
                        surove vlaknine
                        škrob
                     
                  
                        1.2.18
                     
                     
                        grob koruzni zdrob (19)
                        
                     
                     
                        Trdi kosi zmlete koruze, ki vsebujejo malo ali nič otrobov ali kalčkov.
                     
                     
                        surove vlaknine
                        škrob
                     
                  
                        1.3.1
                     
                     
                        proso
                     
                     
                        Zrna vrste Panicum miliaceum L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.4.1
                     
                     
                        oves
                     
                     
                        Zrna vrste Avena sativa L. in drugih kultivarjev ovsa.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.4.2
                     
                     
                        oluščen oves
                     
                     
                        Oluščena zrna ovsa. Proizvod je lahko obdelan s paro.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.4.3
                     
                     
                        ovseni kosmiči
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s parjenjem ali infrardečo mikronizacijo in valjanjem oluščenega ovsa. Vsebuje lahko majhen delež ovsenih luščin.
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.4.4
                     
                     
                        ovsena krmna moka
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s predelavo presejanega in oluščenega ovsa v ovseno kašo in moko. Sestavljen je predvsem iz ovsenih otrobov in nekaj endosperma.
                     
                     
                        surove vlaknine
                        škrob
                     
                  
                        1.4.5
                     
                     
                        ovseni otrobi
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja moke, pridobljen iz presejanih zrn oluščenega ovsa. Sestavljen je predvsem iz drobcev zunanjih ovojev in delcev zrn, iz katerih je bila odstranjena večina endosperma.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        1.4.6
                     
                     
                        ovsene luščine
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z luščenjem ovsenih zrn.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        1.4.7
                     
                     
                        oves, ekspandiran
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen iz mletega ali zdrobljenega ovsa z obdelavo v vlažnih, toplih pogojih in pod pritiskom.
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.4.8
                     
                     
                        ovsena kaša
                     
                     
                        Očiščen oluščen oves.
                     
                     
                        surove vlaknine
                        škrob
                     
                  
                        1.4.9
                     
                     
                        ovsena moka
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z mletjem ovsenih zrn.
                     
                     
                        surove vlaknine
                        škrob
                     
                  
                        1.4.10
                     
                     
                        krmna moka iz oluščenih ovsenih zrn
                     
                     
                        Ovseni proizvod z visoko vsebnostjo škroba, po luščenju.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        1.4.11
                     
                     
                        ovsena krma
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s predelavo presejanega in oluščenega ovsa v ovseno kašo in moko. Sestavljen je predvsem iz ovsenih otrobov in nekaj endosperma.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        1.5.1
                     
                     
                        semena kvinoje, ekstrahirana
                     
                     
                        Očiščeno celo seme kvinoje (Chenopodium quinoa Willd.), iz katerega je bil odstranjen saponin, ki ga vsebuje zunanja plast semen.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.6.1
                     
                     
                        lomljen riž
                     
                     
                        Del riževega zrna vrste Oryza sativa L., krajši od treh četrtin celega zrna. Riž je lahko predkuhan.
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.6.2
                     
                     
                        brušen riž
                     
                     
                        Oluščen riž, iz katerega so bili med brušenjem odstranjeni skoraj vsi otrobi in kalčki. Riž je lahko predkuhan.
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.6.3
                     
                     
                        predželatiniziran riž
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen iz brušenega ali lomljenega riža s predželatinizacijo.
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.6.4
                     
                     
                        ekstrudiran riž
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z ekstrudiranjem riževe moke.
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.6.5
                     
                     
                        riževi kosmiči
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s kosmičenjem predželatiniziranih riževih zrn ali lomljenih riževih zrn.
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.6.6
                     
                     
                        oluščen riž
                     
                     
                        Surov riž (Oryza sativa L.), s katerega so odstranjene samo luščine. Lahko je predkuhan. Med postopkom luščenja in druge obdelave se lahko odstrani tudi nekaj otrobov.
                     
                     
                        škrob
                        surove vlaknine
                     
                  
                        1.6.7
                     
                     
                        mlet krmni riž
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z mletjem krmnega riža in sestavljen iz nezrelih, zelenih ali kredasto obarvanih zrn, izločenih med brušenjem oluščenega riža, ali iz normalnih oluščenih rumenih ali lisastih zrn.
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.6.8
                     
                     
                        riževa moka
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z mletjem brušenega riža. Riž je lahko predkuhan.
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.6.9
                     
                     
                        moka iz oluščenega riža
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z mletjem oluščenega riža. Riž je lahko predkuhan.
                     
                     
                        škrob
                        surove vlaknine
                     
                  
                        1.6.10
                     
                     
                        riževi otrobi
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z brušenjem riža in sestavljen predvsem iz zunanjih plasti zrn (perikarp, lupina semena, jedro, alevron) z delom kalčkov. Riž je lahko predkuhan ali ekstrudiran.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        1.6.11
                     
                     
                        riževi otrobi s kalcijevim karbonatom
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z brušenjem riža in sestavljen predvsem iz zunanjih plast zrn (perikarp, lupina semena, jedro, alevron) z delom kalčkov. Vsebuje lahko do 23 % kalcijevega karbonata, ki se uporablja kot pomožno tehnološko sredstvo. Riž je lahko predkuhan.
                     
                     
                        surove vlaknine
                        kalcijev karbonat
                     
                  
                        1.6.12
                     
                     
                        razmaščeni riževi otrobi
                     
                     
                        Riževi otrobi, ki so proizvod ekstrakcije olja. Zanje se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        1.6.13
                     
                     
                        olje iz riževih otrobov
                     
                     
                        Olje, ekstrahirano iz stabiliziranih riževih otrobov.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.6.14
                     
                     
                        riževa krmna moka
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja riževe moke in škroba, pridobljen s suhim ali mokrim mletjem in presejanjem. Sestavljen je predvsem iz škroba, beljakovin, maščob in vlaknin. Riž je lahko predkuhan. Vsebuje lahko do 0,25 % natrija in do 0,25 % sulfata.
                     
                     
                        škrob, če > 20 %
                        surove beljakovine, če > 10 %
                        surove maščobe, če > 5 %
                        surove vlaknine
                     
                  
                        1.6.15
                     
                     
                        riževa krmna moka s kalcijevim karbonatom
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z brušenjem riža in sestavljen predvsem iz delcev alevronske plasti in endosperma. Vsebuje lahko do 23 % kalcijevega karbonata, ki se uporablja kot pomožno tehnološko sredstvo. Riž je lahko predkuhan.
                     
                     
                        škrob
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surove vlaknine
                        kalcijev karbonat
                     
                  
                        1.6.16
                     
                     
                        riž
                     
                     
                        Zrna vrste Oryza sativa L. Zanje se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.6.17
                     
                     
                        riževi kalčki
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z brušenjem riža, ki je sestavljen predvsem iz kalčkov.
                     
                     
                        surove maščobe
                        surove beljakovine
                     
                  
                        1.6.18
                     
                     
                        pogača iz riževih kalčkov
                     
                     
                        Proizvod, ki ostane po drobljenju riževih kalčkov za iztiskanje olja.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surove vlaknine
                     
                  
                        1.6.20
                     
                     
                        riževe beljakovine
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja riževega škroba, pridobljen z mokrim mletjem in presejanjem, ločevanjem, koncentriranjem in sušenjem.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        1.6.21
                     
                     
                        tekoča riževa krma
                     
                     
                        Koncentriran tekoči proizvod mokrega mletja in presejanja riža.
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.6.22
                     
                     
                        ekspandiran riž
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z ekspandiranjem riževih zrn ali lomljenih riževih zrn.
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.6.23
                     
                     
                        fermentiran riž
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s fermentacijo riža.
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.6.24
                     
                     
                        defomiran riž, brušen/kredasto obarvan riž, brušen riž
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z brušenjem riža in sestavljen predvsem iz deformiranih in/ali kredasto obarvanih in/ali poškodovanih in/ali naravno obarvanih zrn (zelena, rdeča ali rumena) in/ali normalnih celih ali lomljenih oluščenih zrn. Lahko je predkuhan.
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.6.25
                     
                     
                        brušen nezrel riž
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z brušenjem riža, ki je sestavljen predvsem iz nezrelih in/ali kredasto obarvanih zrn.
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.7.1
                     
                     
                        rž
                     
                     
                        Zrna vrste Secale cereale L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.7.2
                     
                     
                        ržena krmna moka
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja moke, pridobljen iz presejane rži. Sestavljen je predvsem iz delcev endosperma, z majhnimi drobci zunanjih ovojev in nekaterimi različnimi deli zrn.
                     
                     
                        škrob
                        surove vlaknine
                     
                  
                        1.7.3
                     
                     
                        ržena krma
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja moke, pridobljen iz presejane rži. Sestavljen je predvsem iz drobcev zunanjih ovojev in delcev zrn, iz katerih je bilo odstranjenega manj endosperma kot iz rženih otrobov.
                     
                     
                        škrob
                        surove vlaknine
                     
                  
                        1.7.4
                     
                     
                        rženi otrobi
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja moke, pridobljen iz presejane rži. Sestavljen je predvsem iz drobcev zunanjih ovojev in delcev zrn, iz katerih je bila odstranjena večina endosperma.
                     
                     
                        škrob
                        surove vlaknine
                     
                  
                        1.8.1
                     
                     
                        sirek; [navadni sirek]
                     
                     
                        Zrna/semena vrste Sorghum bicolor (L.) Moench.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.8.2
                     
                     
                        sirek, beli
                     
                     
                        Zrna posebnih kultivarjev sirka z belo lupino semena.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.8.3
                     
                     
                        sirkova krma
                     
                     
                        Posušeni proizvod, pridobljen z ločevanjem sirkovega škroba. Sestavljen je predvsem iz otrobov. Proizvod lahko vsebuje tudi posušene ostanke vode iz maceracije in lahko se dodajo kalčki.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        1.9.1
                     
                     
                        pira
                     
                     
                        Zrna pire vrst Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank in Triticum monococcum.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.9.2
                     
                     
                        pirini otrobi
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja pirine moke. Sestavljen je predvsem iz zunanjih ovojev in nekaj drobcev pirinih kalčkov ter nekaj delcev endosperma.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        1.9.3
                     
                     
                        pirine luščine
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z luščenjem pirinih zrn.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        1.9.4
                     
                     
                        pirina krmna moka
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s predelavo presejane, oluščene pire v pirino moko. Sestavljen je predvsem iz delcev endosperma z majhnimi drobci zunanjih ovojev in nekaj ostanki zrn po presejanju.
                     
                     
                        surove vlaknine
                        škrob
                     
                  
                        1.10.1
                     
                     
                        tritikala
                     
                     
                        Zrna križanca Triticum × Secale cereale L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.11.1
                     
                     
                        pšenica
                     
                     
                        Zrna vrste Triticum aestivum L., sorte Triticum durum Desf. in drugih kultivarjev pšenice. Zanje se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.11.2
                     
                     
                        koreninice pšenice
                     
                     
                        Proizvod kalitve pivovarske pšenice in čiščenja slada, ki je sestavljen iz koreninic, žitnih ostankov, luščin in manjših zdrobljenih zrn pivovarske pšenice.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.11.3
                     
                     
                        predželatinizirana pšenica
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen iz mlete ali zdrobljene pšenice z obdelavo v vlažnih, toplih pogojih in pod pritiskom.
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.11.4
                     
                     
                        pšenična krmna moka
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja moke, pridobljen iz presejanih zrn pšenice ali oluščene pire. Sestavljen je predvsem iz delcev endosperma z majhnimi drobci zunanjih ovojev in nekaj ostanki zrn po presejanju.
                     
                     
                        surove vlaknine
                        škrob
                     
                  
                        1.11.5
                     
                     
                        pšenični kosmiči
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s parjenjem ali infrardečo mikronizacijo in valjanjem oluščene pšenice. Vsebuje lahko majhen delež pšeničnih luščin. Zanj se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                        surove vlaknine
                        škrob
                     
                  
                        1.11.6
                     
                     
                        pšenična krma
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja moke ali slada, pridobljen iz presejanih zrn pšenice ali oluščene pire. Sestavljen je predvsem iz drobcev zunanjih ovojev in delcev zrn, iz katerih je bilo odstranjenega manj endosperma kot iz pšeničnih otrobov.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        1.11.7
                     
                     
                        pšenični otrobi (20)
                        
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja moke ali slada, pridobljen iz presejanih zrn pšenice ali oluščene pire. Sestavljen je predvsem iz drobcev zunanjih ovojev in delcev zrn, iz katerih je bila odstranjena večina endosperma.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        1.11.8
                     
                     
                        sladni fermentirani pšenični delci
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s kombinacijo postopkov pridobivanja slada in fermentacije pšenice in pšeničnih otrobov. Proizvod se nato posuši in zmelje.
                     
                     
                        škrob
                        surove vlaknine
                     
                  
                        1.11.10
                     
                     
                        pšenične vlaknine
                     
                     
                        Vlaknine, ekstrahirane pri predelavi pšenice. Sestavljena so predvsem iz vlaknin.
                     
                     
                        vlaga, če < 60 % ali > 80 %
                        če je vlaga < 60 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    surove vlaknine
                                 
                              
                  
                        1.11.11
                     
                     
                        pšenični kalčki
                     
                     
                        Proizvod mletja pšenice v pšenično moko, ki je sestavljen predvsem iz pšeničnih kalčkov, valjanih ali drugače obdelanih, ki se jih še vedno lahko držijo drobci endosperma in zunanjih ovojev.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                     
                  
                        1.11.12
                     
                     
                        pšenični kalčki, fermentirani
                     
                     
                        Proizvod fermentacije pšeničnih kalčkov.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                     
                  
                        1.11.13
                     
                     
                        pogača iz pšeničnih kalčkov
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem pšeničnih kalčkov (vrste Triticum aestivum L., sorte Triticum durum Desf. in drugih kultivarjev pšenice ter oluščene pire (Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank, Triticum monococcum L.)), ki se jih še vedno lahko držijo deli endosperma in ovojev.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        1.11.15
                     
                     
                        pšenične beljakovine
                     
                     
                        Pšenične beljakovine, ekstrahirane med pridobivanjem škroba ali etanola, lahko delno hidrolizirane.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        1.11.16
                     
                     
                        pšenični krmni gluten
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja pšeničnega škroba in glutena. Sestavljen je iz otrobov, iz katerih so lahko bili kalčki delno odstranjeni. Lahko se dodajo topni ostanki pšenice, zdrobljena pšenica ter drugi proizvodi, pridobljeni iz škroba in z rafiniranjem ali fermentacijo proizvodov iz škroba.
                     
                     
                        vlaga, če < 45 % ali > 60 %
                        če je vlaga < 45 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    surove beljakovine
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    škrob
                                 
                              
                  
                        1.11.18
                     
                     
                        vitalni pšenični gluten
                     
                     
                        Pšenične beljakovine, za katere je značilna visoka viskoelastičnost, če so hidrirane, z najmanj 80 % beljakovin (N × 6,25) in največ 2 % pepela v suhi snovi.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        1.11.19
                     
                     
                        tekoči pšenični škrob
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja škroba/glukoze in glutena iz pšenice.
                     
                     
                        vlaga, če < 65 % ali > 85 %
                        če je vlaga < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    škrob
                                 
                              
                  
                        1.11.20
                     
                     
                        pšenični škrob, ki vsebuje beljakovine, z delno odstranjenim sladkorjem
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja pšeničnega škroba, ki vsebuje predvsem delno sladkan škrob, topne beljakovine in druge topne dele endosperma.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        škrob
                        skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
                     
                  
                        1.11.21
                     
                     
                        topni ostanki pšenice
                     
                     
                        Proizvod iz pšenice, pridobljen po mokri ekstrakciji beljakovin in škroba. Lahko se hidrolizira.
                     
                     
                        vlaga, če < 55 % ali > 85 %
                        če je vlaga < 55 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    surove beljakovine
                                 
                              
                  
                        1.11.22
                     
                     
                        koncentrat pšeničnega kvasa
                     
                     
                        Mokri stranski proizvod, ki se sprosti po fermentaciji pšeničnega škroba za pridobivanje alkohola.
                     
                     
                        vlaga, če < 60 % ali > 80 %
                        če je vlaga < 60 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    surove beljakovine
                                 
                              
                  
                        1.11.23
                     
                     
                        ostanki pivovarske pšenice po presejanju
                     
                     
                        Proizvod mehanskega presejanja (frakcioniranja po velikosti), ki je sestavljen iz majhnih pšeničnih zrn in drobcev pšeničnih zrn, ločenih pred postopkom pridobivanja slada.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        1.11.24
                     
                     
                        ostanki pivovarske pšenice in slada
                     
                     
                        Proizvod, ki je sestavljen iz drobcev pšeničnih zrn in slada, ločenih med pridobivanjem slada.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        1.11.25
                     
                     
                        luščine pivovarske pšenice
                     
                     
                        Proizvod čiščenja pivovarske pšenice, ki je sestavljen iz drobcev luščin in ostankov.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        1.12.2
                     
                     
                        žitna moka (18)
                        
                     
                     
                        Moka, pridobljena z mletjem žit.
                     
                     
                        škrob
                        surove vlaknine
                     
                  
                        1.12.3
                     
                     
                        žitni beljakovinski koncentrat (18)
                        
                     
                     
                        Koncentrirani in posušeni proizvod, pridobljen iz žit po izločitvi škroba s fermentacijo kvasa.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        1.12.4
                     
                     
                        ostanki žitnih zrn po presejanju (18)
                        
                     
                     
                        Proizvod mehanskega presejanja (frakcioniranja po velikosti), ki je sestavljen iz majhnih žitnih zrn in drobcev žitnih zrn, lahko tudi kaljenih, ločenih pred nadaljnjo obdelavo zrn. Proizvod vsebuje več surovih vlaknin (npr. luščin) kot nefrakcionirana žita.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        1.12.5
                     
                     
                        žitni kalčki (18)
                        
                     
                     
                        Proizvod mletja v moko in pridobivanja škroba, ki je sestavljen predvsem iz valjanih ali drugače obdelanih žitnih kalčkov, ki se jih še vedno lahko držijo drobci endosperma in zunanjih ovojev.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                     
                  
                        1.12.6
                     
                     
                        sirup žitne destilacijske frakcije (18)
                        
                     
                     
                        Žitni proizvod, pridobljen z izparevanjem koncentrata destilacijske frakcije med fermentacijo in destilacijo žita, ki se uporablja za pridobivanje žitnega žganja.
                     
                     
                        vlaga, če < 45 % ali > 70 %
                        če je vlaga < 45 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    surove beljakovine
                                 
                              
                  
                        1.12.7
                     
                     
                        vlažne žitne droži (18)
                        
                     
                     
                        Vlažni proizvod, ki je sestavljen iz trdne frakcije po centrifugiranju in/ali filtriranju destilacijske frakcije fermentiranega ali destiliranega žita, ki se uporablja za pridobivanje žitnega žganja.
                     
                     
                        vlaga, če < 65 % ali > 88 %
                        če je vlaga < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    surove beljakovine
                                 
                              
                  
                        1.12.8
                     
                     
                        koncentrirani topni ostanki droži (18)
                        
                     
                     
                        Vlažni proizvod pridobivanja alkohola s fermentacijo in destilacijo pšenične kaše in sladkornega sirupa po predhodnem ločevanju otrobov in glutena. Vsebuje lahko mrtve celice in/ali dele fermentacijskih mikroorganizmov.
                     
                     
                        vlaga, če < 65 % ali > 88 %
                        če je vlaga < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    surove beljakovine, če > 10 %
                                 
                              
                  
                        1.12.9
                     
                     
                        žitne droži in topni ostanki (18)
                        
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja alkohola s fermentacijo in destilacijo žitne kaše in/ali drugih proizvodov, ki vsebujejo škrob in sladkor. Vsebuje lahko mrtve celice in/ali dele fermentacijskih mikroorganizmov. Vsebuje lahko 2 % sulfata. Zanj se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                        vlaga, če < 60 % ali > 80 %
                        če je vlaga < 60 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    surove beljakovine
                                 
                              
                  
                        1.12.10
                     
                     
                        posušene žitne droži
                     
                     
                        Proizvod destilacije alkohola, pridobljen s sušenjem trdnih ostankov fermentiranih zrn. Zanj se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        1.12.11
                     
                     
                        temne žitne droži (18); [posušene žitne droži in topni ostanki] (18)
                        
                     
                     
                        Proizvod destilacije alkohola, pridobljen s sušenjem trdnih ostankov fermentiranih zrn, ki jim je dodan sirup iz droži ali izparela destilacijska frakcija. Zanj se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        1.12.12
                     
                     
                        pivske tropine (18)
                        
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen pri proizvodnji piva in sestavljen iz ostankov žit z dodatkom sladu ali brez njega in drugih škrobnih proizvodov, ki lahko vsebujejo hmelj. Običajno se prodaja v vlažni obliki, lahko pa tudi v suhi obliki. Vsebuje lahko do 0,3 % dimetil polisiloksana, do 1,5 % encimov in do 1,8 % bentonita.
                     
                     
                        vlaga, če < 65 % ali > 88 %
                        če je vlaga < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    surove beljakovine
                                 
                              
                  
                        1.12.13
                     
                     
                        sladne tropine (18)
                        
                     
                     
                        Trdni proizvod, pridobljen pri proizvodnji viskija iz žit. Sestavljen je iz ostankov ekstrakcije pivovarskega žita z vročo vodo. Običajno se prodaja v vlažni obliki po odstranitvi ekstrakta s stiskanjem.
                     
                     
                        vlaga, če < 65 % ali > 88 %
                        če je vlaga < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    surove beljakovine
                                 
                              
                  
                        1.12.14
                     
                     
                        destilirana in filtrirana zrna
                     
                     
                        Trdni proizvod, pridobljen pri proizvodnji piva, ekstrakta slada in viskija. Sestavljen je iz ostankov ekstrakcije mletega slada z vročo vodo in po možnosti drugih dodatkov, bogatih s sladkorjem in škrobom. Običajno se prodaja v vlažni obliki po odstranitvi ekstrakta s stiskanjem.
                     
                     
                        vlaga, če < 65 % ali > 88 %
                        če je vlaga < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    surove beljakovine
                                 
                              
                  
                        1.12.15
                     
                     
                        droži
                     
                     
                        Proizvod, ki ostane v kotlu po prvi destilaciji v destilarni.
                     
                     
                        surove beljakovine, če > 10 %
                     
                  
                        1.12.16
                     
                     
                        sirup iz droži
                     
                     
                        Proizvod prve destilacije v destilarni, pridobljen z izparevanjem droži, ki so ostale v kotlu.
                     
                     
                        vlaga, če < 45 % ali > 70 %
                        če je vlaga < 45 %:
                        surove beljakovine
                     
                  2.   Semena in plodovi oljnic ter iz njih pridobljeni proizvodi
            
            
                        Številka
                     
                     
                        Ime
                     
                     
                        Opis
                     
                     
                        Obvezne navedbe
                     
                  
                        2.1.1
                     
                     
                        pogača iz orehov palme babassu
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem orehov palme babassu iz rodu Orbignya.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.2.1
                     
                     
                        seme navadnega rička
                     
                     
                        Semena vrste Camelina sativa L. Crantz.
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.2.2
                     
                     
                        navadni riček, pogača
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen navadnega rička.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.2.3
                     
                     
                        zdrob iz navadnega rička
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo in ustrezno toplotno obdelavo pogače iz semen navadnega rička.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        2.3.1
                     
                     
                        kakavove luščine
                     
                     
                        Zunanji ovoji posušenih in opraženih zrn vrste Theobroma cacao L.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.3.2
                     
                     
                        kakavove luščine
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s predelavo zrn vrste Theobroma cacao L.
                     
                     
                        surove vlaknine
                        surove beljakovine
                     
                  
                        2.3.3
                     
                     
                        zdrob iz kakavovih zrn, delno oluščenih
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo delno oluščenih posušenih in opraženih zrn vrste Theobroma cacao L.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.4.1
                     
                     
                        koprina pogača
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem posušenega jedra (endosperma) in zunanje lupine (ovoja) semena kokosove palme vrste Cocos nucifera L.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.4.2
                     
                     
                        koprina hidrolizirana pogača
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem in encimsko hidrolizacijo posušenega jedra (endosperma) in zunanje lupine (ovoja) semena kokosove palme vrste Cocos nucifera L.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.4.3
                     
                     
                        koprin zdrob
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo posušenega jedra (endosperma) in zunanje lupine (ovoja) semena kokosove palme vrste Cocos nucifera L.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        2.5.1
                     
                     
                        bombaževo seme
                     
                     
                        Semena vrst Gossypium spp. z odstranjenimi vlakninami. Zanj se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.5.2
                     
                     
                        zdrob iz bombaževih semen, delno oluščenih
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo bombaževih semen z odstranjenimi vlakninami in delom luščin. (Najvišja vsebnost surovih vlaknin 22,5 % v suhi snovi.) Zanj se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.5.3
                     
                     
                        pogača iz bombaževih semen
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem bombaževih semen z odstranjenimi vlakninami.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                        surove maščobe
                     
                  
                        2.6.1
                     
                     
                        pogača iz zemeljskih oreškov, delno oluščenih
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem delno oluščenih zemeljskih oreškov vrste Arachis hypogaea L. in drugih vrst iz rodu Arachis.
                        (Najvišja vsebnost surovih vlaknin 16 % v suhi snovi.)
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.6.2
                     
                     
                        zdrob iz zemeljskih oreškov, delno oluščenih
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo pogače iz delno oluščenih zemeljskih oreškov. (Najvišja vsebnost surovih vlaknin 16 % v suhi snovi.)
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.6.3
                     
                     
                        pogača iz oluščenih zemeljskih oreškov
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem oluščenih zemeljskih oreškov.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.6.4
                     
                     
                        zdrob iz oluščenih zemeljskih oreškov
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo pogače iz oluščenih zemeljskih oreškov.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.7.1
                     
                     
                        pogača iz kapokovca
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen kapokovca (Ceiba pentadra L. Gaertn.).
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.8.1
                     
                     
                        laneno seme
                     
                     
                        Semena lanu vrste Linum usitatissimum L. (najmanjša botanična čistost 93 %) kot celo, sploščeno ali mleto laneno seme. Zanje se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.8.2
                     
                     
                        lanena pogača
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem lanenega semena.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.8.3
                     
                     
                        zdrob iz lanenega semena
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo in ustrezno toplotno obdelavo lanene pogače. Zanj se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        2.8.4
                     
                     
                        krma iz lanene pogače
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem lanenega semena. Samo kadar je proizveden v integriranih obratih za drobljenje in rafiniranje, proizvod lahko vsebuje do:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken);
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % surovih lecitinov;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % milnic.
                                 
                              
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.8.5
                     
                     
                        krma iz zdroba iz lanenega semena
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo in ustrezno toplotno obdelavo lanene pogače. Samo kadar je proizveden v integriranih obratih za drobljenje in rafiniranje, proizvod lahko vsebuje do:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken);
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % surovih lecitinov;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % milnic.
                                 
                              Zanj se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        2.9.1
                     
                     
                        otrobi iz ogrščice
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja ogrščice (Brassica juncea L.). Sestavljen je iz drobcev zunanjih ovojev in delcev zrn.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.9.2
                     
                     
                        zdrob iz semena ogrščice
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z ekstrakcijo hlapnega olja ogrščice iz semen ogrščice.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        2.10.1
                     
                     
                        seme abesinske gizotije
                     
                     
                        Semena vrste Guizotia abyssinica (L. F.) Cass.
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.10.2
                     
                     
                        pogača iz semena abesinske gizotije
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem abesinske gizotije. (V klorovodikovi kislini netopen pepel: največ 3,4 %.)
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.11.1
                     
                     
                        olivna pulpa
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo stisnjenih oljk vrste Olea europea L., ki so čim bolj izkoščičene.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                        surove maščobe
                     
                  
                        2.11.2
                     
                     
                        krma iz razmaščenega olivnega zdroba
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja oljčnega olja, pridobljen z ekstrakcijo in ustrezno toplotno obdelavo pogače iz olivne pulpe čim bolj izkoščičenih oliv. Samo kadar je proizveden v integriranih obratih za drobljenje in rafiniranje, proizvod lahko vsebuje do:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken);
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % surovih lecitinov;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % milnic.
                                 
                              
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.11.3
                     
                     
                        razmaščeni olivni zdrob
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja oljčnega olja, pridobljen z ekstrakcijo in ustrezno toplotno obdelavo pogače iz olivne pulpe čim bolj izkoščičenih oliv.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.12.1
                     
                     
                        pogača iz palmovih semen
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen palme vrst Elaeis guineensis Jacq., Corozo oleifera (HBK) L. H. Bailey (Elaeis melanococca auct.), s katerih je odstranjenih čim več luščin.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                        surove maščobe
                     
                  
                        2.12.2
                     
                     
                        zdrob iz palmovih semen
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo palmovih semen, s katerih je bilo odstranjenih čim več luščin.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.13.1
                     
                     
                        bučno seme
                     
                     
                        Semena vrste Cucurbita pepo L. in rastlin iz rodu Cucurbita.
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.13.2
                     
                     
                        pogača iz bučnega semena
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen vrste Cucurbita pepo L. in rastlin iz rodu Cucurbita.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                     
                  
                        2.14.1
                     
                     
                        seme oljne ogrščice (21)
                        
                     
                     
                        Semena vrst Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz in Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk. Najmanjša botanična čistost 94 %. Zanje se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.14.2
                     
                     
                        pogača iz semena oljne ogrščice
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen oljne ogrščice. Zanj se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.14.3
                     
                     
                        zdrob iz oljne ogrščice; [tropine ogrščice]
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo in ustrezno toplotno obdelavo pogače iz semena oljne ogrščice. Zanj se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        2.14.4
                     
                     
                        seme oljne ogrščice, ekstrudirano
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen iz cele oljne ogrščice z obdelavo v vlažnih, toplih pogojih in pod pritiskom za povečanje želatinizacije škroba. Zanj se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                     
                  
                        2.14.5
                     
                     
                        beljakovinski koncentrat semena oljne ogrščice
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ločevanjem beljakovinske frakcije pogače iz semena oljne ogrščice ali semena oljne ogrščice.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        2.14.6
                     
                     
                        krma iz pogače iz semena oljne ogrščice
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen oljne ogrščice. Samo kadar je proizveden v integriranih obratih za drobljenje in rafiniranje, proizvod lahko vsebuje do:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken);
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % surovih lecitinov;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % milnic.
                                 
                              Zanj se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.14.7
                     
                     
                        krma iz zdroba iz semena oljne ogrščice
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo in ustrezno toplotno obdelavo pogače iz semena oljne ogrščice. Samo kadar je proizveden v integriranih obratih za drobljenje in rafiniranje, proizvod lahko vsebuje do:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken);
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % surovih lecitinov;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % milnic.
                                 
                              Zanj se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        2.15.1
                     
                     
                        seme barvilnega rumenika
                     
                     
                        Semena barvilnega rumenika Carthamus tinctorius L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.15.2
                     
                     
                        zdrob iz semena barvilnega rumenika, delno oluščenega
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo delno oluščenih semen barvilnega rumenika.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.15.3
                     
                     
                        luščine barvilnega rumenika
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z luščenjem semen barvilnega rumenika.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.16.1
                     
                     
                        sezamovo seme
                     
                     
                        Semena vrste Sesamum indicum L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.17.1
                     
                     
                        sezamovo seme, delno oluščeno
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z odstranjevanjem dela luščin.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.17.2
                     
                     
                        sezamove luščine
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z luščenjem sezamovih semen.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.17.3
                     
                     
                        pogača iz sezamovega semena
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen sezama. (V klorovodikovi kislini netopen pepel: največ 5 %.)
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                        surove maščobe
                     
                  
                        2.18.1
                     
                     
                        pražena soja (zrnje)
                     
                     
                        Zrna soje (Glycine max L. Merr.), ustrezno toplotno obdelano. (Aktivnost ureaze največ 0,4 mg N/g × min.) Zanj se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.18.2
                     
                     
                        sojina pogača
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem sojinih semen.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.18.3
                     
                     
                        zdrob iz soje (zrnja); [sojine tropine]
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen iz sojinih zrn po ekstrakciji in ustrezni toplotni obdelavi. (Aktivnost ureaze največ 0,4 mg N/g × min.)
                        Zanj se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                        če > 8 % v suhi snovi
                     
                  
                        2.18.4
                     
                     
                        zdrob iz soje (zrnja), oluščene
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen iz oluščenih sojinih zrn po ekstrakciji in ustrezni toplotni obdelavi. (Aktivnost ureaze največ 0,5 mg N/g × min.) Zanj se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        2.18.5
                     
                     
                        luščine soje (zrnja)
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z luščenjem sojinih zrn.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.18.6
                     
                     
                        sojina zrna, ekstrudirana
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen iz sojinih zrn z obdelavo v vlažnih, toplih pogojih in pod pritiskom za povečanje želatinizacije škroba. Zanj se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                     
                  
                        2.18.7
                     
                     
                        sojin (zrnje) beljakovinski koncentrat
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen iz oluščenih sojinih zrn z ekstrahirano maščobo po drugi ekstrakciji ali encimski obdelavi za zmanjšanje vsebnosti brezdušičnega ekstrakta. Vsebuje lahko inaktivirane encime.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        2.18.8
                     
                     
                        pulpa iz sojinih zrn; [pasta iz sojinih zrn]
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z ekstrakcijo sojinih zrn za pripravo hrane.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        2.18.9
                     
                     
                        melasa sojinih zrn
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s predelavo sojinih zrn.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                     
                  
                        2.18.10
                     
                     
                        stranski proizvod pripravkov hrane iz sojinih zrn
                     
                     
                        Proizvodi, pridobljeni s predelavo sojinih zrn za pridobivanje pripravkov hrane iz sojinih zrn.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        2.18.11
                     
                     
                        soja (zrnje)
                     
                     
                        Zrna soje (Glycine max L. Merr.).
                     
                     
                        aktivnost ureaze, če je > 0,4 mg N/g × min
                     
                  
                        2.18.12
                     
                     
                        sojini kosmiči
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s parjenjem ali infrardečo mikronizacijo in valjanjem oluščenih sojinih zrn.(Aktivnost ureaze največ 0,4 mg N/g × min.)
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        2.18.13
                     
                     
                        krma iz zdroba iz soje (zrnja)
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen iz sojinih zrn po ekstrakciji in ustrezni toplotni obdelavi. (Aktivnost ureaze največ 0,4 mg N/g × min.) Samo kadar je proizveden v integriranih obratih za drobljenje in rafiniranje, proizvod lahko vsebuje do:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken);
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % surovih lecitinov;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,5 % milnic.
                                 
                              Zanj se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                        če > 8 % v suhi snovi
                     
                  
                        2.18.14
                     
                     
                        krma iz zdroba iz soje (zrnja), oluščene
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen iz oluščenih sojinih zrn po ekstrakciji in ustrezni toplotni obdelavi. (Aktivnost ureaze največ 0,5 mg N/g × min.) Samo kadar je proizveden v integriranih obratih za drobljenje in rafiniranje, proizvod lahko vsebuje do:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken);
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % surovih lecitinov;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,5 % milnic.
                                 
                              Zanj se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        2.18.15
                     
                     
                        fermentirane sojine (zrnje) beljakovine (koncentrat)
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen iz oluščenih sojinih zrn z ekstrahirano maščobo po mikrobni fermentaciji za zmanjšanje vsebnosti brezdušičnega ekstrakta. Lahko vsebuje tudi mrtve celice in/ali njihove dele iz uporabljenih fermentacijskih mikroorganizmov.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        2.19.1
                     
                     
                        sončnično seme
                     
                     
                        Semena sončnice vrste Helianthus annuus L. Zanje se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.19.2
                     
                     
                        pogača iz sončničnih semen
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem sončničnih semen.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.19.3
                     
                     
                        zdrob iz sončničnih semen; [sončnične tropine]
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo in ustrezno toplotno obdelavo pogače iz sončničnih semen. Zanj se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.19.4
                     
                     
                        zdrob iz sončničnih semen, oluščenih
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo in ustrezno toplotno obdelavo pogače iz sončničnih semen, s katerih je bil odstranjen del luščin ali vse luščine. Najvišja vsebnost surovih vlaknin 27,5 % v suhi snovi.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.19.5
                     
                     
                        luščine sončničnih semen
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z luščenjem sončničnih semen.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.19.6
                     
                     
                        krma iz zdroba iz sončničnih semen
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo in ustrezno toplotno obdelavo pogače iz sončničnih semen. Samo kadar je proizveden v integriranih obratih za drobljenje in rafiniranje, proizvod lahko vsebuje do:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken);
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % surovih lecitinov;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % milnic.
                                 
                              Zanj se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        2.19.7
                     
                     
                        krma iz zdroba iz sončničnih semen, oluščenih
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo in ustrezno toplotno obdelavo pogače iz sončničnih semen, s katerih je bil odstranjen del luščin ali vse luščine. Samo kadar je proizveden v integriranih obratih za drobljenje in rafiniranje, proizvod lahko vsebuje do:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % vsote uporabljene belilne zemlje in filtrirnih sredstev (npr. diatomejske zemlje, amorfnih silikatov in silicijevega dioksida, filosilikatov in celuloznih ali lesnih vlaken);
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % surovih lecitinov;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % milnic.
                                 
                              Najvišja vsebnost surovih vlaknin 27,5 % v suhi snovi.
                        Zanj se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.19.8
                     
                     
                        frakcija sončničnega zdroba z visoko vsebnostjo beljakovin in nizko vsebnostjo celuloze
                     
                     
                        Proizvod predelave sončničnega zdroba, pridobljen z mletjem in frakcioniranjem (presejanje in zračno frakcioniranje) zdroba iz sončničnih semen, oluščenih.
                        Najnižja vsebnost surovih beljakovin: 45 % na osnovi 8-odstotne vlage.
                        Najvišja vsebnost surovih vlaknin: 8 % na osnovi 8-odstotne vlage.
                        Zanj se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.19.9
                     
                     
                        frakcija sončničnega zdroba z visoko vsebnostjo celuloze
                     
                     
                        Proizvod predelave sončničnega zdroba, pridobljen z mletjem in frakcioniranjem (presejanje in zračno frakcioniranje) zdroba iz sončničnih semen, oluščenih.
                        Najnižja vsebnost surovih vlaknin: 38 % na osnovi 8-odstotne vlage.
                        Najnižja vsebnost surovih beljakovin: 17 % na osnovi 8-odstotne vlage.
                        Zanj se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.20.1
                     
                     
                        rastlinsko olje in maščobe (22)
                        
                     
                     
                        Olje in maščobe, ki so pridobljeni iz semen ali plodov oljnic (razen ricinusovega olja iz kloščevca) in so lahko degumirani, rafinirani in/ali hidrogenirani.
                     
                     
                        vlaga, če > 1 %
                     
                  
                        2.20.2
                     
                     
                        uporabljena rastlinska olja iz živilske industrije
                     
                     
                        Rastlinska olja, ki so jih uporabili nosilci živilske dejavnosti v skladu z Uredbo (ES) št. 852/2004 za kuhanje, ki niso bila v stiku z mesom, živalskimi maščobami, ribami ali vodnimi živalmi.
                     
                     
                        vlaga, če > 1 %
                     
                  
                        2.21.1
                     
                     
                        surovi lecitini
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z degumiranjem surovega olja iz semen in plodov oljnic z vodo. Med degumiranjem surovega olja se lahko dodajo citronska kislina, fosforjeva kislina, natrijev hidroksid ali encimi.
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.22.1
                     
                     
                        konopljino seme
                     
                     
                        Kontrolirana semena sort Cannabis sativa L. z najvišjo vsebnostjo tetrahidrokanabinola v skladu z Uredbo (ES) št. 1782/2003.
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.22.2
                     
                     
                        konopljina pogača
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen konoplje.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        2.22.3
                     
                     
                        konopljino olje
                     
                     
                        Olje, pridobljeno s stiskanjem rastlin in semen konoplje.
                     
                     
                        vlaga, če > 1 %
                     
                  
                        2.23.1
                     
                     
                        makovo seme
                     
                     
                        Semena vrste Papaver somniferum L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.23.2
                     
                     
                        zdrob iz maka
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen z ekstrakcijo pogače iz makovih semen.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  3.   Semena stročnic in iz njih pridobljeni proizvodi
            
            
                        Številka
                     
                     
                        Ime
                     
                     
                        Opis
                     
                     
                        Obvezne navedbe
                     
                  
                        3.1.1
                     
                     
                        fižol, pražen
                     
                     
                        Semena vrst Phaseolus spp. ali Vigna spp., ustrezno toplotno obdelana. Zanje se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.1.2
                     
                     
                        beljakovinski koncentrat fižola
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen iz soka fižola, ločenega pri pridobivanju škroba.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        3.2.1
                     
                     
                        rožičevi stroki
                     
                     
                        Posušeni sadeži rožičevca vrste Ceratonia siliqua L., ki vsebujejo seme rožičevca.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        3.2.3
                     
                     
                        drobljen rožič
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z drobljenjem posušenih sadežev (strokov) rožičevca z odstranjenimi semeni.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        3.2.4
                     
                     
                        rožič v prahu; rožičeva moka
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z mikronizacijo posušenih sadežev (strokov) rožičevca z odstranjenimi semeni.
                     
                     
                        surove vlaknine
                        skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
                     
                  
                        3.2.5
                     
                     
                        kalčki rožičevca
                     
                     
                        Kalčki semen rožičevca.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        3.2.6
                     
                     
                        pogača iz kalčkov rožičevca
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem kalčkov rožičevca.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        3.2.7
                     
                     
                        seme rožičevca
                     
                     
                        Semena (zrna), pridobljena iz rožičevih strokov, ki so sestavljena iz endosperma, lupine in kalčka.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        3.2.8
                     
                     
                        luščine semen rožičevca
                     
                     
                        Luščine semen rožičevca, pridobljene z luščenjem semen rožičevca.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        3.3.1
                     
                     
                        čičerka
                     
                     
                        Semena vrste Cicer arietinum L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.4.1
                     
                     
                        ervil
                     
                     
                        Semena vrste Ervum ervilia L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.5.1
                     
                     
                        seme sabljastega triplata
                     
                     
                        Semena sabljastega triplata (Trigonella foenum-graecum).
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.6.1
                     
                     
                        guarova moka
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen po ekstrahiranju rastlinske sluzi iz semen guara (Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub).
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        3.6.2
                     
                     
                        moka iz guarovih kalčkov
                     
                     
                        Proizvod ekstrakcije rastlinske sluzi iz kalčkov semen guara.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        3.7.1
                     
                     
                        bob
                     
                     
                        Semena sort Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. in var. minuta (Alef.) Mansf.
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.7.2
                     
                     
                        bobovi kosmiči
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s parjenjem ali infrardečo mikronizacijo in valjanjem oluščenega boba.
                     
                     
                        škrob
                        surove beljakovine
                     
                  
                        3.7.3
                     
                     
                        bob; [luščine boba vrste faba]
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z luščenjem bobovih semen in sestavljen predvsem iz zunanjih ovojnic.
                     
                     
                        surove vlaknine
                        surove beljakovine
                     
                  
                        3.7.4
                     
                     
                        bob, oluščen
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z luščenjem bobovih semen, ki je sestavljen predvsem iz bobovih zrn.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        3.7.5
                     
                     
                        beljakovine boba
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z mletjem in zračnim frakcioniranjem boba.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        3.8.1
                     
                     
                        leča
                     
                     
                        Semena rastline Lens culinaris a.o. Medik.
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.8.2
                     
                     
                        luščine leče
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z luščenjem semen leče.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        3.9.1
                     
                     
                        volčji bob
                     
                     
                        Semena vrst Lupinus spp. z nizko vsebnostjo grenkih semen.
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.9.2
                     
                     
                        volčji bob, oluščen
                     
                     
                        Oluščena semena volčjega boba.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        3.9.3
                     
                     
                        volčji bob; [luščine volčjega boba]
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z luščenjem semen volčjega boba in sestavljen predvsem iz zunanjih ovojnic.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        3.9.4
                     
                     
                        pulpa volčjega boba
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen po ekstrakciji sestavnih delov volčjega boba.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        3.9.5
                     
                     
                        krmna moka iz volčjega boba
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja moke iz volčjega boba. Sestavljen je predvsem iz delcev kotiledona in, v manjši meri, luščin.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        3.9.6
                     
                     
                        beljakovine volčjega boba
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen iz soka volčjega boba, ločenega pri pridobivanju škroba ali po mletju in zračnem frakcioniranju.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        3.9.7
                     
                     
                        zdrob iz beljakovin volčjega boba
                     
                     
                        Proizvod predelave volčjega boba za pridobivanje zdroba z veliko beljakovin.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        3.10.1
                     
                     
                        mungo fižol
                     
                     
                        Zrna vrste Vigna radiata L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.11.1
                     
                     
                        grah
                     
                     
                        Semena vrst Pisum spp. Zanje se lahko uporabi zaščita v vampu.
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.11.2
                     
                     
                        grahovi otrobi
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja grahovega zdroba. Vsebuje predvsem luščine, odstranjene med luščenjem in čiščenjem graha.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        3.11.3
                     
                     
                        grahovi kosmiči
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s parjenjem ali infrardečo mikronizacijo in valjanjem oluščenih semen graha.
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        3.11.4
                     
                     
                        grahova moka
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z mletjem graha.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        3.11.5
                     
                     
                        luščine graha
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja grahovega zdroba. Vsebuje predvsem luščine, odstranjene med luščenjem in čiščenjem, ter, v manjši meri, endosperm.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        3.11.6
                     
                     
                        grah, oluščen
                     
                     
                        Oluščena semena graha.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        3.11.7
                     
                     
                        grahova krmna moka
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja grahove moke. Sestavljen je predvsem iz delcev kotiledona in, v manjši meri, luščin.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        3.11.8
                     
                     
                        ostanki graha po presejanju
                     
                     
                        Proizvod mehanskega presejanja, ki je sestavljen iz drobcev grahovih zrn, ločenih pred nadaljnjo predelavo.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        3.11.9
                     
                     
                        beljakovine graha
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen iz soka graha, ločenega pri pridobivanju škroba ali po mletju in zračnem frakcioniranju; lahko je delno hidroliziran.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        3.11.10
                     
                     
                        grahova pulpa
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z mokro ekstrakcijo škroba in beljakovin iz graha. Vsebuje predvsem notranje vlaknine in škrob.
                     
                     
                        vlaga, če < 70 % ali > 85 %
                        škrob
                        surove vlaknine
                        v klorovodikovi kislini netopen pepel, če > 3,5 % v suhi snovi
                     
                  
                        3.11.11
                     
                     
                        topni ostanki graha
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z mokro ekstrakcijo škroba in beljakovin iz graha. Vsebuje predvsem topne beljakovine in oligosaharide.
                     
                     
                        vlaga, če < 60 % ali > 85 %
                        skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
                        surove beljakovine
                     
                  
                        3.11.12
                     
                     
                        grahove vlaknine
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z ekstrakcijo po mletju in presejanju oluščenega graha.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        3.12.1
                     
                     
                        grašica
                     
                     
                        Semena sorte Vicia sativa L. var. sativa in drugih sort.
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.13.1
                     
                     
                        navadni grahor
                     
                     
                        Semena vrste Lathyrus sativus L., ustrezno toplotno obdelana.
                     
                     
                        metoda toplotne obdelave
                     
                  
                        3.14.1
                     
                     
                        enocvetna grašica
                     
                     
                        Semena vrste Vicia monanthos Desf.
                     
                     
                         
                     
                  4.   Gomolji, korenine in iz njih pridobljeni proizvodi
            
            
                        Številka
                     
                     
                        Ime
                     
                     
                        Opis
                     
                     
                        Obvezne navedbe
                     
                  
                        4.1.1
                     
                     
                        sladkorna pesa
                     
                     
                        Korenina sorte Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.1.2
                     
                     
                        zgornji in spodnji deli sladkorne pese
                     
                     
                        Sveži proizvod pridobivanja sladkorja, ki je sestavljen predvsem iz očiščenih delov sladkorne pese, z deli listov pese ali brez njih.
                     
                     
                        pepel, netopen v HCl, če > 5 % v suhi snovi
                        vlaga, če < 50 %
                     
                  
                        4.1.3
                     
                     
                        (pesni) sladkor; [saharoza]
                     
                     
                        Sladkor, ekstrahiran iz sladkorne pese z uporabo vode.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.1.4
                     
                     
                        melasa (sladkorne) pese
                     
                     
                        Sirupast proizvod, pridobljen pri proizvodnji ali rafiniranju sladkorja iz sladkorne pese. Vsebuje lahko do 0,5 % sredstev proti penjenju, 0,5 % sredstev za mehčanje, 2 % sulfata in 0,25 % sulfita.
                     
                     
                        skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
                        vlaga, če > 28 %
                     
                  
                        4.1.5
                     
                     
                        melasa (sladkorne) pese, z delno odstranjenim sladkorjem in/ali betainom
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen po nadaljnji ekstrakciji saharoze in/ali betaina iz melase sladkorne pese z uporabo vode. Vsebuje lahko do 2 % sulfata in 0,25 % sulfita.
                     
                     
                        skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
                        vlaga, če > 28 %
                     
                  
                        4.1.6
                     
                     
                        melasa izomaltuloze
                     
                     
                        Nekristalizirana frakcija iz pridobivanja izomaltuloze z encimsko pretvorbo saharoze iz sladkorne pese.
                     
                     
                        vlaga, če > 40 %
                     
                  
                        4.1.7
                     
                     
                        mokra pulpa (sladkorne) pese
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja sladkorja, ki je sestavljen iz rezin sladkorne pese, iz katerih je bil ekstrahiran sladkor z uporabo vode. Najnižja vsebnost vlage: 82 %. Vsebnost sladkorja je nizka in se nagiba k vrednosti nič zaradi fermentacije (mlečne kisline).
                     
                     
                        pepel, netopen v HCl, če > 5 % v suhi snovi
                        vlaga, če < 82 % ali > 92 %
                     
                  
                        4.1.8
                     
                     
                        stisnjena pulpa (sladkorne) pese
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja sladkorja, ki je sestavljen iz rezin sladkorne pese, iz katerih je bil ekstrahiran sladkor z uporabo vode in ki so bile mehansko stisnjene. Najvišja vsebnost vlage: 82 %. Vsebnost sladkorja je nizka in se nagiba k vrednosti nič zaradi fermentacije (mlečne kisline). Vsebuje lahko do 1 % sulfata.
                     
                     
                        pepel, netopen v HCl, če > 5 % v suhi snovi
                        vlaga, če < 65 % ali > 82 %
                     
                  
                        4.1.9
                     
                     
                        stisnjena pulpa (sladkorne pese), melasirana
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja sladkorja, ki je sestavljen iz rezin sladkorne pese, iz katerih je bil ekstrahiran sladkor z uporabo vode in ki so bile mehansko stisnjene ter jim je bila dodana melasa. Najvišja vsebnost vlage: 82 %. Vsebnost sladkorja se niža zaradi fermentacije (mlečne kisline). Vsebuje lahko do 1 % sulfata.
                     
                     
                        pepel, netopen v HCl, če > 5 % v suhi snovi
                        vlaga, če < 65 % ali > 82 %
                     
                  
                        4.1.10
                     
                     
                        posušena pulpa (sladkorne) pese
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja sladkorja, ki je sestavljen iz rezin sladkorne pese, iz katerih je bil ekstrahiran sladkor z uporabo vode ter ki so bile mehansko stisnjene in posušene. Vsebuje lahko do 2 % sulfata.
                     
                     
                        pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
                        skupni sladkorji, izraženi kot saharoza, če > 10,5 %
                     
                  
                        4.1.11
                     
                     
                        posušena pulpa (sladkorne pese), melasirana
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja sladkorja, ki je sestavljen iz rezin sladkorne pese, iz katerih je bil ekstrahiran sladkor z uporabo vode in ki so bile mehansko stisnjene in posušene ter jim je bila dodana melasa. Vsebuje lahko do 0,5 % sredstev proti penjenju in 2 % sulfata.
                     
                     
                        pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
                        skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
                     
                  
                        4.1.12
                     
                     
                        sladkorni sirup
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s predelavo sladkorja in/ali melase. Vsebuje lahko do 0,5 % sulfata in 0,25 % sulfita.
                     
                     
                        skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
                        vlaga, če > 35 %
                     
                  
                        4.1.13
                     
                     
                        deli (sladkorne) pese, kuhani v vreli vodi
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja užitnega sirupa iz sladkorne pese, ki je lahko stisnjen ali posušen.
                     
                     
                        če je posušen:
                        pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
                        če je stisnjen:
                        pepel, netopen v HCl, če > 5 % v suhi snovi
                        vlaga, če < 50 %
                     
                  
                        4.1.14
                     
                     
                        frukto-oligosaharidi
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen iz sladkorja sladkorne pese z encimskim postopkom.
                     
                     
                        vlaga, če > 28 %
                     
                  
                        4.1.15
                     
                     
                        melasa (sladkorne) pese, bogata z betainom, tekoča/posušena (23)
                        
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen po ekstrakciji sladkorja z uporabo vode in nadaljnjem filtriranju melase sladkorne pese. Proizvod vsebuje sestavine melase in ima višjo vsebnost naravno prisotnega betaina kot standardna melasa. Lahko je posušen.
                        Vsebuje lahko do 0,5 % sredstev proti penjenju, 0,5 % sredstev za mehčanje, 2 % sulfata in 0,25 % sulfita.
                     
                     
                        vsebnost betaina
                        skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
                        vlaga, če > 14 %
                     
                  
                        4.1.16
                     
                     
                        izomaltuloza
                     
                     
                        Izomaltuloza kot kristalinična monohidratna snov. Pridobiva se z encimsko pretvorbo saharoze iz sladkorne pese.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.2.1
                     
                     
                        sok rdeče pese
                     
                     
                        Sok, pridobljen s stiskanjem rdeče pese (Beta vulgaris convar. crassa var. conditiva) z naknadnim koncentriranjem in pasterizacijo, pri čemer se ohranita značilen okus in aroma po zelenjavi.
                     
                     
                        vlaga, če < 50 % ali > 60 %
                        pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
                     
                  
                        4.3.1
                     
                     
                        korenje
                     
                     
                        Koren rumenega ali rdečega korenja vrste Daucus carota L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.3.2
                     
                     
                        olupki korenja, parjeni
                     
                     
                        Vlažni proizvod predelave korenja, ki je sestavljen iz olupkov, odstranjenih s korena korenja s parno obdelavo, čemur se lahko dodajo pomožni tokovi želatinastega korenčkovega škroba. Najvišja vsebnost vlage: 97 %.
                     
                     
                        pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
                        vlaga, če > 97 %
                     
                  
                        4.3.3
                     
                     
                        ostanki korenja
                     
                     
                        Vlažni proizvod, pridobljen z mehanskim ločevanjem pri predelavi korenja in ostankov korenja. Proizvod se lahko toplotno obdela. Najvišja vsebnost vlage: 97 %.
                     
                     
                        pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
                        vlaga, če > 97 %
                     
                  
                        4.3.4
                     
                     
                        korenčkovi kosmiči
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s kosmičenjem korena rumenega ali rdečega korenja, ki je nato posušen.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.3.5
                     
                     
                        korenje, posušeno
                     
                     
                        Koren rumenega ali rdečega korenja, ne glede na obliko, v kateri je prisoten, ki je nato posušen.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        4.3.6
                     
                     
                        korenčkova krma, posušena
                     
                     
                        Proizvod, ki vsebuje notranjo pulpo in zunanje ovoje, ki so posušeni.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        4.4.1
                     
                     
                        koren cikorije
                     
                     
                        Koren vrste Cichorium intybus L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.4.2
                     
                     
                        zgornji in spodnji deli cikorije
                     
                     
                        Sveži proizvod predelave cikorije. Sestavljen je predvsem iz očiščenih delov cikorije in delov njenih listov.
                     
                     
                        pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
                        vlaga, če < 50 %
                     
                  
                        4.4.3
                     
                     
                        seme cikorije
                     
                     
                        Seme vrste Cichorium intybus L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.4.4
                     
                     
                        stisnjena pulpa cikorije
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja inulina iz korena vrste Cichorium intybus L., ki je sestavljen iz ekstrahiranih in mehansko stisnjenih rezin cikorije. (Topni) ogljikovi hidrati cikorije in voda so bili delno odstranjeni. Vsebuje lahko do 1 % sulfata in 0,2 % sulfita.
                     
                     
                        surove vlaknine
                        pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
                        vlaga, če < 65 % ali > 82 %
                     
                  
                        4.4.5
                     
                     
                        posušena pulpa cikorije
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja inulina iz korena vrste Cichorium intybus L., ki je sestavljen iz ekstrahiranih in mehansko stisnjenih rezin cikorije in je nato posušen. (Topni) ogljikovi hidrati cikorije so bili delno ekstrahirani. Vsebuje lahko do 2 % sulfata in 0,5 % sulfita.
                     
                     
                        surove vlaknine
                        pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
                     
                  
                        4.4.6
                     
                     
                        koren cikorije v prahu
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s sekljanjem, sušenjem in mletjem korena cikorije. Vsebuje lahko do 1 % sredstev proti strjevanju.
                     
                     
                        surove vlaknine
                        pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
                     
                  
                        4.4.7
                     
                     
                        melasa cikorije
                     
                     
                        Proizvod predelave cikorije, pridobljen pri pridobivanju inulina in oligofruktoze. Melasa cikorije je sestavljena iz organskega rastlinskega materiala in mineralov. Vsebuje lahko do 0,5 % sredstev proti penjenju.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surovi pepel
                        vlaga, če < 20 % ali > 30 %
                     
                  
                        4.4.8
                     
                     
                        vinasa cikorije
                     
                     
                        Stranski proizvod predelave cikorije, pridobljen po ločevanju inulina in oligofruktoze ter eluciji z ionsko izmenjavo. Vinasa cikorije je sestavljena iz organskega rastlinskega materiala in mineralov. Vsebuje lahko do 1 % sredstev proti penjenju.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surovi pepel
                        vlaga, če < 30 % ali > 40 %
                     
                  
                        4.4.9
                     
                     
                        inulin (24)
                        
                     
                     
                        Inulin je fruktan, ekstrahiran npr. iz korena vrste Cichorium intybus L., Inula helenium ali Helianthus tuberosus; surovi inulin lahko vsebuje do 1 % sulfata in 0,5 % sulfita.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.4.10
                     
                     
                        oligofruktozni sirup
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z delno hidrolizo inulina iz vrste Cichorium intybus L.; surovi oligofruktozni sirup lahko vsebuje do 1 % sulfata in 0,5 % sulfita.
                     
                     
                        vlaga, če < 20 % ali > 30 %
                     
                  
                        4.4.11
                     
                     
                        oligofruktoza, posušena
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z delno hidrolizo inulina iz vrste Cichorium intybus L. in naknadnim sušenjem.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.5.1
                     
                     
                        česen, posušen
                     
                     
                        Bel do rumen prah čistega, mletega česna vrste Allium sativum L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.6.1
                     
                     
                        manioka; [tapioka]; [kasava]
                     
                     
                        Koreni vrste Manihot esculenta Crantz, ne glede na obliko, v kateri so prisotni.
                     
                     
                        vlaga, če < 60 % ali > 70 %
                     
                  
                        4.6.2
                     
                     
                        manioka, posušena; [tapioka, posušena]
                     
                     
                        Koreni manioke, ne glede na obliko, v kateri so prisotni, ki so nato posušeni.
                     
                     
                        škrob
                        pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
                     
                  
                        4.7.1
                     
                     
                        čebulna pulpa
                     
                     
                        Vlažni proizvod predelave čebule (iz rodu Allium), ki je sestavljen iz lupin in celih čebul. Če je iz postopka pridobivanja olja čebule, je sestavljen predvsem iz kuhanih ostankov čebule.
                     
                     
                        surove vlaknine
                        pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
                     
                  
                        4.7.2
                     
                     
                        čebula, ocvrta
                     
                     
                        Olupljeni in v drobtinah povaljani deli čebule, ki se nato ocvrejo.
                     
                     
                        surove vlaknine
                        pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
                        surove maščobe
                     
                  
                        4.7.3
                     
                     
                        topni ostanki čebule, posušeni
                     
                     
                        Suhi proizvod, pridobljen s predelavo sveže čebule. Pridobljen je z alkoholno in/ali vodno ekstrakcijo; vodna ali alkoholna frakcija se loči in posuši z razprševanjem. Sestavljen je predvsem iz ogljikovih hidratov.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        4.8.1
                     
                     
                        krompir
                     
                     
                        Gomolji vrste Solanum tuberosum L.
                     
                     
                        vlaga, če < 72 % ali > 88 %
                     
                  
                        4.8.2
                     
                     
                        krompir, olupljen
                     
                     
                        Krompir, katerega lupina se odstrani s parno obdelavo.
                     
                     
                        škrob
                        surove vlaknine
                        pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
                     
                  
                        4.8.3
                     
                     
                        krompirjevi olupki, parjeni
                     
                     
                        Vlažni proizvod predelave krompirja, ki je sestavljen iz olupkov, odstranjenih z gomoljev krompirja s parno obdelavo, čemur se lahko dodajo pomožni tokovi želatinastega krompirjevega škroba. Lahko je zmečkan (pire).
                     
                     
                        vlaga, če > 93 %
                        pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
                     
                  
                        4.8.4
                     
                     
                        krompirjevi odrezki, surovi
                     
                     
                        Proizvod iz krompirja, ki je lahko olupljen, pridobljen pri pripravi krompirjevih proizvodov za prehrano ljudi.
                     
                     
                        vlaga, če > 88 %
                        pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
                     
                  
                        4.8.5
                     
                     
                        ostanki krompirja
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z mehanskim ločevanjem pri predelavi krompirja in ostankov krompirja. Proizvod se lahko toplotno obdela.
                     
                     
                        vlaga, če > 93 %
                        pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
                     
                  
                        4.8.6
                     
                     
                        krompir, zmečkan
                     
                     
                        Blanširan ali kuhan v vreli vodi in nato zmečkan krompirjev proizvod.
                     
                     
                        škrob
                        surove vlaknine
                        pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
                     
                  
                        4.8.7
                     
                     
                        krompirjevi kosmiči
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z rotacijskim sušenjem opranih, olupljenih ali neolupljenih parjenih krompirjev.
                     
                     
                        škrob
                        surove vlaknine
                        pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
                     
                  
                        4.8.8
                     
                     
                        krompirjeva pulpa
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja krompirjevega škroba, ki je sestavljen iz ekstrahiranih zmletih krompirjev.
                     
                     
                        vlaga, če < 77 % ali > 88 %
                     
                  
                        4.8.9
                     
                     
                        krompirjeva pulpa, posušena
                     
                     
                        Posušeni proizvod pridobivanja krompirjevega škroba, ki je sestavljen iz ekstrahiranih zmletih krompirjev.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.8.10
                     
                     
                        krompirjeve beljakovine
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja škroba, ki vsebuje predvsem beljakovinske snovi, pridobljene po ločevanju škroba.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        4.8.11
                     
                     
                        krompirjeve beljakovine, hidrolizirane
                     
                     
                        Beljakovine, pridobljene z nadzorovano encimsko hidrolizo krompirjevih beljakovin.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        4.8.12
                     
                     
                        krompirjeve beljakovine, fermentirane
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s fermentacijo krompirjevih beljakovin in naknadnim sušenjem z razprševanjem.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        4.8.13
                     
                     
                        krompirjeve beljakovine, fermentirane, tekoče
                     
                     
                        Tekoči proizvod, pridobljen s fermentacijo krompirjevih beljakovin.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        4.8.14
                     
                     
                        krompirjev sok, koncentriran
                     
                     
                        Koncentrirani proizvod pridobivanja krompirjevega škroba, ki je sestavljen iz snovi, ki je ostala po delni odstranitvi vlaknin, beljakovin in škroba iz pulpe celega krompirja in izparevanju dela vode.
                     
                     
                        vlaga, če < 50 % ali > 60 %
                        če je vlaga < 50 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    surove beljakovine
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    surovi pepel
                                 
                              
                  
                        4.8.15
                     
                     
                        peletiran krompir
                     
                     
                        Krompir po čiščenju z vodo, lupljenju, zmanjševanju velikosti (rezanju, kosmičenju itd.) in sušenju.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.9.1
                     
                     
                        sladki krompir
                     
                     
                        Gomolji vrste Ipomoea batatas L., ne glede na obliko, v kateri so prisotni.
                     
                     
                        vlaga, če < 57 % ali > 78 %
                     
                  
                        4.10.1
                     
                     
                        jeruzalemska artičoka; [topinambur]
                     
                     
                        Gomolji vrste Helianthus tuberosus L., ne glede na obliko, v kateri so prisotni.
                     
                     
                        vlaga, če < 75 % ali > 80 %
                     
                  5.   Druga semena in sadeži ter iz njih pridobljeni proizvodi
            
            
                        Številka
                     
                     
                        Ime
                     
                     
                        Opis
                     
                     
                        Obvezne navedbe
                     
                  
                        5.1.1
                     
                     
                        želod
                     
                     
                        Cel sadež hrasta doba (Quercus robur L.), hrasta gradna (Quercus petraea (Matt.) Liebl.), hrasta plutovca (Quercus suber L.) ali drugih vrst hrastov.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.1.2
                     
                     
                        želod, oluščen
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z luščenjem želoda.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        5.2.1
                     
                     
                        mandelj
                     
                     
                        Cel ali zdrobljen sadež vrste Prunus dulcis, z luščinami ali brez njih.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.2.2
                     
                     
                        luščine mandlja
                     
                     
                        Luščine mandlja, pridobljene iz oluščenih semen mandlja s fizičnim ločevanjem od jedrc in z mletjem.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        5.2.3
                     
                     
                        pogača iz mandljevih jedrc
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem mandljevih jedrc.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        5.3.1
                     
                     
                        seme janeža
                     
                     
                        Semena vrste Pimpinella anisum.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.4.1
                     
                     
                        jabolčna pulpa, posušena; [jabolčna mezga, posušena]
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja soka iz sadeža vrste Malus domestica ali jabolčnika. Sestavljen je predvsem iz notranje pulpe in zunanjih ovojev, ki so posušeni. Lahko je depektiniziran.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        5.4.2
                     
                     
                        jabolčna pulpa, stisnjena; [jabolčna mezga, stisnjena]
                     
                     
                        Vlažni proizvod pridobivanja jabolčnega soka ali jabolčnika. Sestavljen je predvsem iz notranje pulpe in zunanjih ovojev, ki so stisnjeni. Lahko je depektiniziran.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        5.4.3
                     
                     
                        melasa jabolka
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen po pridobivanju pektina iz jabolčne pulpe. Lahko je depektiniziran.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                        surovo olje in maščobe, če > 10 %
                     
                  
                        5.5.1
                     
                     
                        seme sladkorne pese
                     
                     
                        Semena sladkorne pese.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.6.1
                     
                     
                        ajda
                     
                     
                        Semena vrste Fagopyrum esculentum.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.6.2
                     
                     
                        ajdove pleve in otrobi
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z mletjem zrn ajde.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        5.6.3
                     
                     
                        ajdova krmna moka
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja moke, pridobljen iz presejane ajde. Sestavljen je predvsem iz delcev endosperma, z majhnimi drobci zunanjih delov in nekaj različnih delov zrn. Ne sme vsebovati več kot 10 % surovih vlaknin.
                     
                     
                        surove vlaknine
                        škrob
                     
                  
                        5.7.1
                     
                     
                        seme rdečega zelja
                     
                     
                        Semena sorte Brassica oleracea var. capitata f. Rubra.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.8.1
                     
                     
                        seme kanarske čužke
                     
                     
                        Semena vrste Phalaris canariensis.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.9.1
                     
                     
                        seme kumine
                     
                     
                        Semena vrste Carum carvi L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.12.1
                     
                     
                        zdrobljen kostanj
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja moke iz kostanja, ki je sestavljen predvsem iz delcev endosperma, z majhnimi drobci ovojev in nekaj ostanki kostanja (Castanea spp.).
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        5.13.1
                     
                     
                        pulpa citrusov (25)
                        
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s stiskanjem citrusov vrst Citrus (L.) spp. ali pri pridobivanju soka iz citrusov. Lahko je depektiniziran. Skupno lahko vsebuje do 1 % metanola, etanola in propan-2-ola na brezvodni osnovi.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        5.13.2
                     
                     
                        pulpa citrusov, posušena (25)
                        
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s stiskanjem citrusov ali pri pridobivanju soka iz citrusov, ki je nato posušen. Lahko je depektiniziran. Skupno lahko vsebuje do 1 % metanola, etanola in propan-2-ola na brezvodni osnovi.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        5.14.1
                     
                     
                        seme črne detelje
                     
                     
                        Semena vrste Trifolium pratense L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.14.2
                     
                     
                        seme bele detelje
                     
                     
                        Semena vrste Trifolium repens L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.15.1
                     
                     
                        kavne luščine
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen iz oluščenih semen kavovca.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        5.16.1
                     
                     
                        seme modrega glavinca
                     
                     
                        Semena vrste Centaurea cyanus L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.17.1
                     
                     
                        seme navadne kumare
                     
                     
                        Semena vrste Cucumis sativus L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.18.1
                     
                     
                        seme ciprese
                     
                     
                        Semena vrst iz rodu Cupressus L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.19.1
                     
                     
                        datelj
                     
                     
                        Sadeži vrste Phoenix dactylifera L. Lahko so posušeni.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.19.2
                     
                     
                        seme dateljna
                     
                     
                        Cela semena vrste Phoenix dactylifera L.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        5.20.1
                     
                     
                        semena komarčka
                     
                     
                        Semena vrste Foeniculum vulgare Mill.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.21.1
                     
                     
                        figa
                     
                     
                        Sadeži vrste Ficus carica L. Lahko so posušeni.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.22.1
                     
                     
                        jedrca sadežev (26)
                        
                     
                     
                        Proizvod, ki je sestavljen iz notranjih, užitnih semen oreška ali koščic sadežev.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.22.2
                     
                     
                        sadna pulpa (26)
                        
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja sadnega soka in sadne kaše. Lahko je depektiniziran.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        5.22.3
                     
                     
                        sadna pulpa, posušena (26)
                        
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja sadnega soka in sadne kaše, ki je nato posušen. Lahko je depektiniziran.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        5.23.1
                     
                     
                        vrtna kreša
                     
                     
                        Semena vrste Lepidium sativum L.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        5.24.1
                     
                     
                        travna semena
                     
                     
                        Semena trav iz družin Poaceae, Cyperaceae in Juncaceae.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.25.1
                     
                     
                        grozdne peške
                     
                     
                        Peške vrst iz rodu Vitis L., ločene od grozdne pulpe, iz katerih olje ni bilo odstranjeno.
                     
                     
                        surove maščobe
                        surove vlaknine
                     
                  
                        5.25.2
                     
                     
                        zdrob iz grozdnih pešk
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z ekstrakcijo olja iz grozdnih pešk.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        5.25.3
                     
                     
                        grozdna pulpa; [grozdne tropine]
                     
                     
                        Grozdna pulpa, hitro posušena po ekstrakciji alkohola, iz katere je bilo odstranjenih čim več pecljev in pešk.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        5.25.4
                     
                     
                        topni ostanki grozdnih pešk
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen iz grozdnih pešk po pridobivanju grozdnega soka. Vsebuje predvsem ogljikove hidrate. Lahko je koncentriran.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        5.26.1
                     
                     
                        lešnik
                     
                     
                        Cel ali zdrobljen sadež vrst Corylus (L.) spp., z luščinami ali brez njih.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.26.2
                     
                     
                        pogača iz lešnikov
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem lešnikovih jedrc.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        5.27.1
                     
                     
                        pektin
                     
                     
                        Pektin se pridobi z vodno ekstrakcijo (naravnih sevov) ustreznega rastlinskega materiala, običajno citrusov ali jabolk. Za organsko obarjanje se lahko uporabljajo le metanol, etanol in propan-2-ol. Skupno lahko vsebuje do 1 % metanola, etanola in propan-2-ola na brezvodni osnovi. Pektin je sestavljen predvsem iz delnih metil estrov poligalakturonske kisline ter njihovih amonijevih, natrijevih, kalijevih in kalcijevih soli.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.28.1
                     
                     
                        seme perile
                     
                     
                        Semena vrste Perilla frutescens L. in njeni zmleti proizvodi.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.29.1
                     
                     
                        pinjola
                     
                     
                        Semena vrst Pinus (L.) spp.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.30.1
                     
                     
                        pistacija
                     
                     
                        Sadež vrste Pistacia vera L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.31.1
                     
                     
                        seme trpotca
                     
                     
                        Semena vrst Plantago (L.) spp.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.32.1
                     
                     
                        seme redkve
                     
                     
                        Semena vrste Raphanus sativus L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.33.1
                     
                     
                        seme špinače
                     
                     
                        Semena vrste Spinacia oleracea L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.34.1
                     
                     
                        seme pegastega badlja
                     
                     
                        Semena vrste Carduus marianus L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.35.1
                     
                     
                        paradižnikova pulpa; [paradižnikova mezga]
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s stiskanjem paradižnikov vrste Solanum lycopersicum L. pri pridobivanju paradižnikovega soka. Sestavljen je predvsem iz lupin in semen paradižnika.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        5.36.1
                     
                     
                        seme rmana
                     
                     
                        Semena vrste Achillea millefolium L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.37.1
                     
                     
                        pogača iz mareličnih jedrc
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem mareličnih jedrc (Prunus armeniaca L.). Vsebuje lahko cianovodikovo kislino.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        5.38.1
                     
                     
                        pogača iz črne kumine
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen črne kumine (Bunium persicum L.).
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        5.39.1
                     
                     
                        pogača iz semen borage
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen borage (Borago officinalis L.).
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        5.40.1
                     
                     
                        pogača iz svetlina
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen svetlina (Oenothera L.).
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        5.41.1
                     
                     
                        pogača iz granatnega jabolka
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem semen granatnega jabolka (Punica granatum L.).
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        5.42.1
                     
                     
                        pogača iz orehovih jedrc
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja, pridobljen s stiskanjem orehovih jedrc (Juglans regia L.).
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  6.   Krmne rastline in voluminozna krma ter iz nje pridobljeni proizvodi
            
            
                        Številka
                     
                     
                        Ime
                     
                     
                        Opis
                     
                     
                        Obvezne navedbe
                     
                  
                        6.1.1
                     
                     
                        listi blitve
                     
                     
                        Listi vrst Beta spp.
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.2.1
                     
                     
                        žitarice (27)
                        
                     
                     
                        Cele žitarice ali njihovi deli. Lahko so posušene, sveže ali silirane.
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.3.1
                     
                     
                        žitna slama (27)
                        
                     
                     
                        Slama žit.
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.3.2
                     
                     
                        žitna slama, obdelana (27)
                            (28)
                        
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z ustrezno obdelavo slame žit.
                     
                     
                        natrij, če je obdelan z NaOH
                     
                  
                        6.4.1
                     
                     
                        deteljna moka
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s sušenjem in mletjem detelje (Trifolium spp.). Vsebuje lahko do 20 % lucerne (Medicago sativa L. in Medicago var. Martyn) ali drugih krmnih rastlin, ki je bila posušena in zmleta hkrati z deteljo.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                        pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
                     
                  
                        6.5.1
                     
                     
                        moka iz krmnih rastlin (29); [travna moka] (29); [zelena moka] (29)
                        
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s sušenjem in mletjem ter v nekaterih primerih stiskanjem krmnih rastlin.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                        pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
                     
                  
                        6.6.1
                     
                     
                        trava, posušena na polju; [seno]
                     
                     
                        Katera koli vrsta trave, posušena na polju.
                     
                     
                        pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
                     
                  
                        6.6.2
                     
                     
                        trava, posušena pri visoki temperaturi
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen iz trave (katere koli sorte), ki je bil umetno dehidriran (v kateri koli obliki).
                     
                     
                        surove beljakovine
                        vlaknine
                        pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
                     
                  
                        6.6.3
                     
                     
                        trava; zelišča; metuljnice; [zelena krma]
                     
                     
                        Sveže, silirane ali posušene poljščine, sestavljene iz trave, metuljnic ali zelišč, ki se običajno opisujejo kot silaža, senaža, seno ali zelena krma.
                     
                     
                        pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
                     
                  
                        6.7.1
                     
                     
                        konopljina moka
                     
                     
                        Moka, zmleta iz posušenih listov vrste Cannabis sativa L.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        6.7.2
                     
                     
                        konopljine vlaknine
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen pri predelavi konoplje, zelene barve, posušen, vlaknast.
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.8.1
                     
                     
                        bobova slama
                     
                     
                        Slama rastlin Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. in var. minuta (Alef.) Mansf.
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.9.1
                     
                     
                        lanena slama
                     
                     
                        Lanena slama (Linum usitatissimum L.).
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.10.1
                     
                     
                        lucerna; [alfalfa]
                     
                     
                        Rastline ali deli rastlin Medicago sativa L. in Medicago var. Martyn.
                     
                     
                        pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
                     
                  
                        6.10.2
                     
                     
                        na polju posušena lucerna; [na polju posušena alfalfa]
                     
                     
                        Na polju posušena lucerna.
                     
                     
                        pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
                     
                  
                        6.10.3
                     
                     
                        lucerna, posušena pri visoki temperaturi; [alfalfa, posušena pri visoki temperaturi]
                     
                     
                        Umetno dehidrirana lucerna, v kateri koli obliki.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                        pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
                     
                  
                        6.10.4
                     
                     
                        lucerna, ekstrudirana; [alfalfa, ekstrudirana]
                     
                     
                        Peleti alfalfe, ki so bili ekstrudirani.
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.10.5
                     
                     
                        lucernina moka (30); [alfalfina moka] (30)
                        
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s sušenjem in mletjem lucerne. Vsebuje lahko do 20 % detelje ali drugih krmnih rastlin, ki je bila posušena in zmleta hkrati z lucerno.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                        pepel, netopen v HCl, če > 3,5 % v suhi snovi
                     
                  
                        6.10.6
                     
                     
                        lucernina mezga; [alfalfina mezga]
                     
                     
                        Posušeni proizvod, pridobljen s stiskanjem soka iz lucerne.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove vlaknine
                     
                  
                        6.10.7
                     
                     
                        beljakovinski koncentrat lucerne; [beljakovinski koncentrat alfalfe]
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z umetnim sušenjem frakcij stisnjenega soka lucerne, ločenih s centrifugiranjem in toplotno obdelanih za obarjanje beljakovin.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        karoten
                     
                  
                        6.10.8
                     
                     
                        topni ostanki lucerne
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen po ekstrakciji beljakovin iz soka lucerne; lahko je posušen.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        6.11.1
                     
                     
                        koruzna silaža
                     
                     
                        Silirane rastline Zea mays L. ssp. mays ali njihovi deli.
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.12.1
                     
                     
                        grahova slama
                     
                     
                        Slama rastlin vrst Pisum spp.
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.13.1
                     
                     
                        slama oljne ogrščice
                     
                     
                        Slama rastlin Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz in Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.).
                     
                     
                         
                     
                  7.   Druge rastline, alge in iz njih pridobljeni proizvodi
            
            
                        Številka
                     
                     
                        Ime
                     
                     
                        Opis
                     
                     
                        Obvezne navedbe
                     
                  
                        7.1.1
                     
                     
                        alge (31)
                        
                     
                     
                        Alge, žive ali predelane, vključno s svežimi, ohlajenimi ali zamrznjenimi algami. Vsebujejo lahko do 0,1 % sredstev proti penjenju.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surovi pepel
                     
                  
                        7.1.2
                     
                     
                        posušene alge (31)
                        
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s sušenjem alg. Ta proizvod je lahko opran, da se zmanjša vsebnost joda, in alge so bile inaktivirane. Vsebuje lahko do 0,1 % sredstev proti penjenju.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surovi pepel
                     
                  
                        7.1.3
                     
                     
                        moka iz alg (31)
                        
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja olja iz alg, pridobljen z ekstrakcijo alg. Alge so bile inaktivirane. Vsebuje lahko do 0,1 % sredstev proti penjenju.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surovi pepel
                     
                  
                        7.1.4
                     
                     
                        olje iz alg (31)
                        
                     
                     
                        Olje, pridobljeno z ekstrakcijo iz alg. Vsebuje lahko do 0,1 % sredstev proti penjenju.
                     
                     
                        vlaga, če > 1 %
                     
                  
                        7.1.5
                     
                     
                        ekstrakt alg (31); [frakcija alg] (31)
                        
                     
                     
                        Vodni ali alkoholni ekstrakt alg, ki vsebuje predvsem ogljikove hidrate. Vsebuje lahko do 0,1 % sredstev proti penjenju.
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.1.6
                     
                     
                        moka iz morskih alg
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s sušenjem in drobljenjem makroalg, zlasti rjavih alg. Ta proizvod je lahko opran, da se zmanjša vsebnost joda. Vsebuje lahko do 0,1 % sredstev proti penjenju.
                     
                     
                        surovi pepel
                     
                  
                        7.3.1
                     
                     
                        lubje (31)
                        
                     
                     
                        Očiščeno in posušeno lubje dreves ali grmovja.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        7.4.1
                     
                     
                        cvetovi (31), posušeni
                     
                     
                        Vsi deli posušenih cvetov užitnih rastlin in njihovi drobci.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        7.5.1
                     
                     
                        brokoli, posušen
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s sušenjem rastline vrste Brassica oleracea L. po čiščenju z vodo, zmanjševanju velikosti (rezanju, kosmičenju itd.) in odstranjevanju vode.
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.6.1
                     
                     
                        melasa (sladkornega) trsa
                     
                     
                        Sirupast proizvod, pridobljen pri proizvodnji ali rafiniranju sladkorja iz vrste Saccharum L. Vsebuje lahko do 0,5 % sredstev proti penjenju, 0,5 % sredstev za mehčanje, 3,5 % sulfata in 0,25 % sulfita.
                     
                     
                        skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
                        vlaga, če > 30 %
                     
                  
                        7.6.2
                     
                     
                        melasa (sladkornega) trsa, z delno odstranjenim sladkorjem
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen po nadaljnji ekstrakciji saharoze iz melase sladkornega trsa z uporabo vode.
                     
                     
                        skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
                        vlaga, če > 28 %
                     
                  
                        7.6.3
                     
                     
                        (trsni) sladkor; [saharoza]
                     
                     
                        Sladkor, ekstrahiran iz sladkornega trsa z uporabo vode.
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.6.4
                     
                     
                        odpadki sladkornega trsa
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z ekstrakcijo sladkorja iz sladkornega trsa z uporabo vode. Sestavljen je predvsem iz vlaknin.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        7.7.1
                     
                     
                        listi, posušeni (31)
                        
                     
                     
                        Posušeni listi užitnih rastlin in njihovi drobci.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        7.8.1
                     
                     
                        lignoceluloza
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z mehansko predelavo surovega naravno posušenega lesa, sestavljen predvsem iz lignoceluloze. Upošteva se naravna vsebnost elementov v sledovih.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        7.8.2
                     
                     
                        celuloza v prahu
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z razgradnjo, ločevanjem lignina in nadaljnjim čiščenjem kot celuloza iz rastlinskih vlaken neobdelanega lesa, ki se spremeni le z mehansko obdelavo. V nevtralnem detergentu netopne vlaknine: najmanj 87 %.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        7.9.1
                     
                     
                        sladki koren
                     
                     
                        Koren vrst iz rodu Glycyrrhiza L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.10.1
                     
                     
                        meta
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s sušenjem nadzemnih delov rastlin Mentha apicata, Mentha piperita ali Mentha viridis (L.), ne glede na obliko, v kateri so prisotni.
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.11.1
                     
                     
                        špinača, posušena
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s sušenjem rastline vrste Spinacia oleracea L., ne glede na obliko, v kateri je prisotna.
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.12.1
                     
                     
                        Yucca schidigera
                     
                     
                        V prah zmleta rastlina vrste Yucca schidigera Roezl.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        7.12.2
                     
                     
                        sok rastlin vrste Yucca schidigera
                        
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z rezanjem in stiskanjem stebel rastline vrste Yucca Schidigera, ki vsebuje predvsem ogljikove hidrate.
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.13.1
                     
                     
                        rastlinsko oglje; [oglje]
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s karbonizacijo organskega rastlinskega materiala.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        7.14.1
                     
                     
                        les (31)
                        
                     
                     
                        Kemično neobdelan les ali lesna vlakna.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        7.15.1
                     
                     
                        moka iz rastlin vrste Solanum glaucophyllum
                        
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s sušenjem in mletjem listov vrste Solanum glaucophyllum.
                     
                     
                        surove vlaknine
                        vitamin D3
                        
                     
                  8.   Mlečni proizvodi in iz njih pridobljeni proizvodi
            
            Posamična krmila iz tega poglavja izpolnjujejo zahteve iz Uredbe (ES) št. 1069/2009 in Uredbe (EU) št. 142/2011 ter zanje lahko veljajo omejitve pri uporabi v skladu z Uredbo (ES) št. 999/2001.
            
                        Številka
                     
                     
                        Ime
                     
                     
                        Opis
                     
                     
                        Obvezne navedbe
                     
                  
                        8.1.1
                     
                     
                        maslo in proizvodi iz masla
                     
                     
                        Maslo in proizvodi, pridobljeni s pridobivanjem ali predelavo masla (npr. masleni serum), razen če so navedeni ločeno.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        laktoza
                        vlaga, če > 6 %
                     
                  
                        8.2.1
                     
                     
                        pinjenec/pinjenec v prahu (32)
                        
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s pinjenjem masla iz smetane ali s podobnim postopkom.
                        Uporabi se lahko koncentriranje in/ali sušenje.
                        Kadar se posebej pripravi kot posamično krmilo, lahko vsebuje:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    do 0,5 % fosfatov, npr. polifosfatov (npr. natrijev heksametafosfat), difosfatov (npr. tetranatrijevpirofosfat), ki se uporabljajo za zmanjšanje viskoznosti in stabiliziranje beljakovin med predelavo;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    do 0,3 % anorganskih kislin: žveplove kisline, klorovodikove kisline, fosforjeve kisline, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    do 0,5 % baz, npr. natrijevega, kalijevega, kalcijevega in magnezijevega hidroksida, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    do 2 % sredstev za sipkost, npr. silicijevega dioksida, pentanatrijevega trifosfata, trikalcijevega fosfata, ki se uporabljajo za izboljšanje sipkosti prahu.
                                 
                              
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        laktoza
                        vlaga, če > 6 %
                     
                  
                        8.3.1
                     
                     
                        kazein
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen iz posnetega mleka ali pinjenca s sušenjem kazeina, oborjenega z uporabo kislin ali sirila.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        vlaga, če > 10 %
                     
                  
                        8.4.1
                     
                     
                        kazeinat
                     
                     
                        Proizvod, ekstrahiran iz sirine ali kazeina s snovmi za nevtralizacijo in sušenjem.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        vlaga, če > 10 %
                     
                  
                        8.5.1
                     
                     
                        sir in proizvodi iz sira
                     
                     
                        Sir in proizvodi, pridobljeni iz sira ter iz proizvodov na osnovi mleka.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                     
                  
                        8.6.1
                     
                     
                        kolostrum/kolostrum v prahu (32)
                        
                     
                     
                        Tekoč izloček mlečnih žlez živali za proizvodnjo mleka, ki nastaja do pet dni po skotitvi. Uporabi se lahko koncentriranje in/ali sušenje.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        8.7.1
                     
                     
                        mlečni stranski proizvodi
                     
                     
                        Proizvodi iz mlečne proizvodnje (med drugim: nekdanja mlečna živila, blato centrifug ali separatorjev, bela voda, mlečni minerali).
                        Kadar se posebej pripravi kot posamično krmilo, lahko vsebuje:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    do 0,5 % fosfatov, npr. polifosfatov (npr. natrijev heksametafosfat), difosfatov (npr. tetranatrijevpirofosfat), ki se uporabljajo za zmanjšanje viskoznosti in stabiliziranje beljakovin med predelavo;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    do 0,3 % anorganskih kislin: žveplove kisline, klorovodikove kisline, fosforjeve kisline, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    do 0,5 % baz, npr. natrijevega, kalijevega, kalcijevega in magnezijevega hidroksida, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    do 2 % sredstev za sipkost, npr. silicijevega dioksida, pentanatrijevega trifosfata, trikalcijevega fosfata, ki se uporabljajo za izboljšanje sipkosti prahu.
                                 
                              
                     
                        vlaga
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
                     
                  
                        8.8.1
                     
                     
                        fermentirani mlečni proizvodi
                     
                     
                        Proizvodi, pridobljeni s fermentacijo mleka (npr. jogurti itd.).
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                     
                  
                        8.9.1
                     
                     
                        laktoza
                     
                     
                        Sladkor, ločen od mleka ali sirotke s prečiščevanjem in sušenjem.
                     
                     
                        vlaga, če > 5 %
                     
                  
                        8.10.1
                     
                     
                        mleko/mleko v prahu (32)
                        
                     
                     
                        Običajni izloček mlečnih žlez, pridobljen z eno ali več molžami. Uporabi se lahko koncentriranje in/ali sušenje.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        vlaga, če > 5 %
                     
                  
                        8.11.1
                     
                     
                        posneto mleko/posneto mleko v prahu (32)
                        
                     
                     
                        Mleko, katerega vsebnost maščob je bila zmanjšana z ločevanjem.
                        Uporabi se lahko koncentriranje in/ali sušenje.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        vlaga, če > 5 %
                     
                  
                        8.12.1
                     
                     
                        mlečna maščoba
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s posnemanjem mleka.
                     
                     
                        surove maščobe
                     
                  
                        8.13.1
                     
                     
                        mlečne beljakovine v prahu
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s sušenjem beljakovinskih spojin, ekstrahiranih iz mleka s kemično ali fizikalno obdelavo.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        vlaga, če > 8 %
                     
                  
                        8.14.1
                     
                     
                        kondenzirano in evaporirano mleko ter njegovi proizvodi
                     
                     
                        Kondenzirano in evaporirano mleko ter proizvodi, pridobljeni s proizvodnjo ali predelavo teh proizvodov.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        vlaga, če > 5 %
                     
                  
                        8.15.1
                     
                     
                        mlečni permeat/mlečni permeat v prahu (32)
                        
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen iz tekočega stanja s filtracijo (ultra, nano ali mikro) mleka in iz katerega je lahko bila delno odstranjena laktoza.
                        Lahko se uporabijo reverzna ozmoza in koncentriranje ter/ali sušenje.
                     
                     
                        surovi pepel
                        surove beljakovine
                        laktoza
                        vlaga, če > 8 %
                     
                  
                        8.16.1
                     
                     
                        mlečni koncentrat/mlečni koncentrat v prahu (32)
                        
                     
                     
                        Proizvod, ki ga zadrži membrana, pridobljen pri filtraciji (ultra, nano ali mikro) mleka.
                        Uporabi se lahko koncentriranje in/ali sušenje.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surovi pepel
                        laktoza
                        vlaga, če > 8 %
                     
                  
                        8.17.1
                     
                     
                        sirotka/sirotka v prahu (32)
                        
                     
                     
                        Proizvod postopka izdelave sira, skute ali kazeina ali podobnih postopkov.
                        Uporabi se lahko koncentriranje in/ali sušenje.
                        Kadar se posebej pripravi kot posamično krmilo, lahko vsebuje:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    do 0,5 % fosfatov, npr. polifosfatov (npr. natrijev heksametafosfat), difosfatov (npr. tetranatrijevpirofosfat), ki se uporabljajo za zmanjšanje viskoznosti in stabiliziranje beljakovin med predelavo;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    do 0,3 % anorganskih kislin: žveplove kisline, klorovodikove kisline, fosforjeve kisline, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    do 0,5 % baz, npr. natrijevega, kalijevega, kalcijevega in magnezijevega hidroksida, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    do 2 % sredstev za sipkost, npr. silicijevega dioksida, pentanatrijevega trifosfata, trikalcijevega fosfata, ki se uporabljajo za izboljšanje sipkosti prahu.
                                 
                              
                     
                        surove beljakovine
                        laktoza
                        vlaga, če > 8 %
                        surovi pepel
                     
                  
                        8.18.1
                     
                     
                        sirotka z odstranjeno laktozo/sirotka z odstranjeno laktozo v prahu (32)
                        
                     
                     
                        Sirotka, iz katere je bila delno odstranjena laktoza.
                        Uporabi se lahko koncentriranje in/ali sušenje.
                        Kadar se posebej pripravi kot posamično krmilo, lahko vsebuje:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    do 0,5 % fosfatov, npr. polifosfatov (npr. natrijev heksametafosfat), difosfatov (npr. tetranatrijevpirofosfat), ki se uporabljajo za zmanjšanje viskoznosti in stabiliziranje beljakovin med predelavo;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    do 0,3 % anorganskih kislin: žveplove kisline, klorovodikove kisline, fosforjeve kisline, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    do 0,5 % baz, npr. natrijevega, kalijevega, kalcijevega in magnezijevega hidroksida, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    do 2 % sredstev za sipkost, npr. silicijevega dioksida, pentanatrijevega trifosfata, trikalcijevega fosfata, ki se uporabljajo za izboljšanje sipkosti prahu.
                                 
                              
                     
                        surove beljakovine
                        laktoza
                        vlaga, če > 8 %
                        surovi pepel
                     
                  
                        8.19.1
                     
                     
                        beljakovine iz sirotke/beljakovine iz sirotke v prahu (32)
                        
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s sušenjem beljakovinskih spojin, ekstrahiranih iz sirotke s kemično ali fizikalno obdelavo. Uporabi se lahko koncentriranje in/ali sušenje.
                        Kadar se posebej pripravi kot posamično krmilo, lahko vsebuje:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    do 0,5 % fosfatov, npr. polifosfatov (npr. natrijev heksametafosfat), difosfatov (npr. tetranatrijevpirofosfat), ki se uporabljajo za zmanjšanje viskoznosti in stabiliziranje beljakovin med predelavo;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    do 0,3 % anorganskih kislin: žveplove kisline, klorovodikove kisline, fosforjeve kisline, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    do 0,5 % baz, npr. natrijevega, kalijevega, kalcijevega in magnezijevega hidroksida, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    do 2 % sredstev za sipkost, npr. silicijevega dioksida, pentanatrijevega trifosfata, trikalcijevega fosfata, ki se uporabljajo za izboljšanje sipkosti prahu.
                                 
                              
                     
                        surove beljakovine
                        vlaga, če > 8 %
                     
                  
                        8.20.1
                     
                     
                        demineralizirana sirotka z odstranjeno laktozo/demineralizirana sirotka z odstranjeno laktozo, v prahu (32)
                        
                     
                     
                        Sirotka, iz katere so bili delno odstranjeni laktoza in minerali.
                        Uporabi se lahko koncentriranje in/ali sušenje.
                        Kadar se posebej pripravi kot posamično krmilo, lahko vsebuje:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    do 0,5 % fosfatov, npr. polifosfatov (npr. natrijev heksametafosfat), difosfatov (npr. tetranatrijevpirofosfat), ki se uporabljajo za zmanjšanje viskoznosti in stabiliziranje beljakovin med predelavo;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    do 0,3 % anorganskih kislin: žveplove kisline, klorovodikove kisline, fosforjeve kisline, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    do 0,5 % baz, npr. natrijevega, kalijevega, kalcijevega in magnezijevega hidroksida, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    do 2 % sredstev za sipkost, npr. silicijevega dioksida, pentanatrijevega trifosfata, trikalcijevega fosfata, ki se uporabljajo za izboljšanje sipkosti prahu.
                                 
                              
                     
                        surove beljakovine
                        laktoza
                        surovi pepel
                        vlaga, če > 8 %
                     
                  
                        8.21.1
                     
                     
                        permeat sirotke/permeat sirotke v prahu (32)
                        
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen iz tekočega stanja s filtracijo (ultra, nano ali mikro) sirotke in iz katerega je lahko bila delno odstranjena laktoza. Lahko se uporabijo reverzna ozmoza in koncentriranje ter/ali sušenje.
                        Kadar se posebej pripravi kot posamično krmilo, lahko vsebuje:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    do 0,5 % fosfatov, npr. polifosfatov (npr. natrijev heksametafosfat), difosfatov (npr. tetranatrijevpirofosfat), ki se uporabljajo za zmanjšanje viskoznosti in stabiliziranje beljakovin med predelavo;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    do 0,3 % anorganskih kislin: žveplove kisline, klorovodikove kisline, fosforjeve kisline, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    do 0,5 % baz, npr. natrijevega, kalijevega, kalcijevega in magnezijevega hidroksida, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    do 2 % sredstev za sipkost, npr. silicijevega dioksida, pentanatrijevega trifosfata, trikalcijevega fosfata, ki se uporabljajo za izboljšanje sipkosti prahu.
                                 
                              
                     
                        surovi pepel
                        surove beljakovine
                        laktoza
                        vlaga, če > 8 %
                     
                  
                        8.22.1
                     
                     
                        koncentrat sirotke/koncentrat sirotke v prahu (32)
                        
                     
                     
                        Proizvod, ki ga zadrži membrana, pridobljen s filtracijo (ultra, nano ali mikro) sirotke.
                        Uporabi se lahko koncentriranje in/ali sušenje.
                        Kadar se posebej pripravi kot posamično krmilo, lahko vsebuje:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    do 0,5 % fosfatov, npr. polifosfatov (npr. natrijev heksametafosfat), difosfatov (npr. tetranatrijevpirofosfat), ki se uporabljajo za zmanjšanje viskoznosti in stabiliziranje beljakovin med predelavo;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    do 0,3 % anorganskih kislin: žveplove kisline, klorovodikove kisline, fosforjeve kisline, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    do 0,5 % baz, npr. natrijevega, kalijevega, kalcijevega in magnezijevega hidroksida, ki se uporabljajo za uravnavanje vrednosti pH v več fazah proizvodnega postopka;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    do 2 % sredstev za sipkost, npr. silicijevega dioksida, pentanatrijevega trifosfata, trikalcijevega fosfata, ki se uporabljajo za izboljšanje sipkosti prahu.
                                 
                              
                     
                        surove beljakovine
                        surovi pepel
                        laktoza
                        vlaga, če > 8 %
                     
                  9.   Proizvodi iz kopenskih živali in iz njih pridobljeni proizvodi
            
            Posamična krmila iz tega poglavja izpolnjujejo zahteve iz Uredbe (ES) št. 1069/2009 in Uredbe (EU) št. 142/2011 ter zanje lahko veljajo omejitve pri uporabi v skladu z Uredbo (ES) št. 999/2001.
            
                        Številka
                     
                     
                        Ime
                     
                     
                        Opis
                     
                     
                        Obvezne navedbe
                     
                  
                        9.1.1
                     
                     
                        živalski stranski proizvodi (33)
                        
                     
                     
                        Cele toplokrvne kopenske živali ali njihovi deli, sveži, zamrznjeni, kuhani, obdelani s kislino ali posušeni.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        vlaga, če > 8 %
                     
                  
                        9.2.1
                     
                     
                        živalska maščoba (34)
                        
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen iz maščobe kopenskih živali, vključno z nevretenčarji, razen vrst, patogenih za ljudi ali živali, v vseh življenjskih obdobjih. Če je ekstrahiran s topili, lahko vsebuje do 0,1 % heksana.
                     
                     
                        surove maščobe
                        vlaga, če > 1 %
                     
                  
                        9.3.1
                     
                     
                        stranski proizvodi čebelarstva
                     
                     
                        Med, čebelji vosek, matični mleček, propolis, pelod, predelani ali nepredelani.
                     
                     
                        skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
                     
                  
                        9.4.1
                     
                     
                        predelane živalske beljakovine (34)
                        
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s segrevanjem, sušenjem in mletjem celih kopenskih živali ali njihovih delov, vključno z nevretenčarji, razen vrst, patogenih za ljudi ali živali, v vseh življenjskih obdobjih, iz katerih je bila lahko delno ekstrahirana ali fizično odstranjena maščoba. Če je ekstrahiran s topili, lahko vsebuje do 0,1 % heksana.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surovi pepel
                        vlaga, če > 8 %
                     
                  
                        9.5.1
                     
                     
                        beljakovine, pridobljene s postopkom želatinizacije (34)
                        
                     
                     
                        Posušene živalske beljakovine, pridobljene s proizvodnjo želatine iz surovin v skladu z Uredbo (ES) št. 853/2004.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surovi pepel
                        vlaga, če > 8 %
                     
                  
                        9.6.1
                     
                     
                        hidrolizirane živalske beljakovine (34)
                        
                     
                     
                        Polipeptidi, peptidi in aminokisline ter njihove mešanice, pridobljeni s hidrolizo živalskih stranskih proizvodov, ki se lahko koncentrirajo s sušenjem.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        vlaga, če > 8 %
                     
                  
                        9.7.1
                     
                     
                        krvna moka (34)
                        
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s toplotno obdelavo krvi zaklanih toplokrvnih živali.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        vlaga, če > 8 %
                     
                  
                        9.8.1
                     
                     
                        krvni proizvodi (33)
                        
                     
                     
                        Proizvodi, pridobljeni iz krvi ali delcev krvi zaklanih toplokrvnih živali; zajemajo posušeno/zamrznjeno/tekočo plazmo, posušeno polno kri, posušene/zamrznjene/tekoče rdeče krvničke ali njihove delce in mešanice.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        vlaga, če > 8 %
                     
                  
                        9.9.1
                     
                     
                        odpadki iz gostinskih dejavnosti
                     
                     
                        Vsa odpadna hrana, ki vsebuje snovi živalskega izvora, vključno z rabljenim oljem za kuhanje, iz restavracij, gostinskih obratov in kuhinj, vključno z javnimi kuhinjami in zasebnimi kuhinjami gospodinjstev.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surovi pepel
                        vlaga, če > 8 %
                     
                  
                        9.10.1
                     
                     
                        kolagen (34)
                        
                     
                     
                        Proizvod na osnovi beljakovin, pridobljen iz živalskih kosti, kož in kit.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        vlaga, če > 8 %
                     
                  
                        9.11.1
                     
                     
                        perna moka
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s sušenjem in mletjem perja zaklanih živali; lahko je hidroliziran.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        vlaga, če > 8 %
                     
                  
                        9.12.1
                     
                     
                        želatina (34)
                        
                     
                     
                        Naravna, topna beljakovina, želirajoča ali neželirajoča, pridobljena z delno hidrolizo kolagena, pridobljenega iz živalskih kosti, kož ter kit in tetiv.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        vlaga, če > 8 %
                     
                  
                        9.13.1
                     
                     
                        ocvirki (34)
                        
                     
                     
                        Proizvod, ki nastane pri pridobivanju loja, svinjske masti in drugih ekstrahiranih ali fizično odstranjenih maščob živalskega izvora, svežih, zamrznjenih ali posušenih.
                        Če je ekstrahiran s topili, lahko vsebuje do 0,1 % heksana.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surovi pepel
                        vlaga, če > 8 %
                     
                  
                        9.14.1
                     
                     
                        proizvodi živalskega izvora (33)
                        
                     
                     
                        Nekdanja živila, ki vsebujejo proizvode živalskega izvora; z obdelavo ali brez nje, npr. sveži, zamrznjeni, posušeni.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        vlaga, če > 8 %
                     
                  
                        9.15.1
                     
                     
                        jajca
                     
                     
                        Cela jajca perutnine vrste Gallus gallus L., z lupinami ali brez njih.
                     
                     
                         
                     
                  
                        9.15.2
                     
                     
                        beljak
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen iz jajc po ločitvi lupin in rumenjaka, pasteriziran in po možnosti denaturiran.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        način denaturacije, če je primerno
                     
                  
                        9.15.3
                     
                     
                        jajčni proizvodi, posušeni
                     
                     
                        Proizvodi, sestavljeni iz pasteriziranih posušenih jajc brez lupin, ali mešanice različnih deležev posušenega beljaka in posušenega jajčnega rumenjaka.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        vlaga, če > 5 %
                     
                  
                        9.15.4
                     
                     
                        jajca v prahu, sladkana
                     
                     
                        Posušena cela jajca ali njihovi deli.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        vlaga, če > 5 %
                        skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
                     
                  
                        9.15.5
                     
                     
                        jajčne lupine, posušene
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen iz jajc perutnine, po odstranitvi vsebine (rumenjaka in beljaka). Lupine se posušijo.
                     
                     
                        surovi pepel
                     
                  
                        9.16.1
                     
                     
                        kopenski nevretenčarji, živi (33)
                        
                     
                     
                        Živi kopenski nevretenčarji, v vseh življenjskih obdobjih, razen vrst, ki imajo škodljive učinke na zdravje ljudi, živali in rastlin.
                     
                     
                         
                     
                  
                        9.16.2
                     
                     
                        kopenski nevretenčarji, mrtvi (33)
                        
                     
                     
                        Mrtvi kopenski nevretenčarji, razen vrst, ki imajo škodljive učinke na zdravje ljudi, živali in rastlin, v vseh življenjskih obdobjih, z obdelavo ali brez nje, ki niso predelani v skladu z Uredbo (ES) št. 1069/2009.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surovi pepel
                     
                  10.   Ribe, druge vodne živali in iz njih pridobljeni proizvodi
            
            Posamična krmila iz tega poglavja izpolnjujejo zahteve iz Uredbe (ES) št. 1069/2009 in Uredbe (EU) št. 142/2011 ter zanje lahko veljajo omejitve pri uporabi v skladu z Uredbo (ES) št. 999/2001.
            
                        Številka
                     
                     
                        Ime
                     
                     
                        Opis
                     
                     
                        Obvezne navedbe
                     
                  
                        10.1.1
                     
                     
                        vodni nevretenčarji (35)
                        
                     
                     
                        Celi morski ali sladkovodni nevretenčarji ali njihovi deli, v vseh življenjskih obdobjih, razen vrst, patogenih za ljudi in živali; z obdelavo ali brez nje, npr. sveži, zamrznjeni, posušeni.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surovi pepel
                     
                  
                        10.2.1
                     
                     
                        stranski proizvodi iz vodnih živali (35)
                        
                     
                     
                        Proizvodi iz obratov ali objektov, kjer pripravljajo ali proizvajajo proizvode za prehrano ljudi; z obdelavo ali brez nje, npr. sveži, zamrznjeni, posušeni.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surovi pepel
                     
                  
                        10.3.1
                     
                     
                        moka iz rakov (36)
                        
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s segrevanjem, stiskanjem in sušenjem celih rakov ali njihovih delov, vključno z divjimi in gojenimi kozicami.
                     
                     
                        kalcij
                        pepel, netopen v HCl, če > 5 %
                     
                  
                        10.4.1
                     
                     
                        ribe (36)
                        
                     
                     
                        Cele ribe ali njihovi deli: sveži, zamrznjeni, kuhani, obdelani s kislino ali posušeni.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        vlaga, če > 8 %
                     
                  
                        10.4.2
                     
                     
                        ribja moka (36)
                        
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s segrevanjem, stiskanjem in sušenjem celih rib ali njihovih delov, ki se jim pred sušenjem lahko ponovno dodajo ribji topni ostanki.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surovi pepel, če > 20 %
                        vlaga, če > 8 %
                     
                  
                        10.4.3
                     
                     
                        ribji topni ostanki
                     
                     
                        Zgoščen proizvod pridobivanja ribje moke, ki je bil ločen in stabiliziran z zakisanjem ali sušenjem.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        vlaga, če > 5 %
                     
                  
                        10.4.4
                     
                     
                        ribje beljakovine, hidrolizirane
                     
                     
                        Beljakovine, pridobljene s hidrolizo celih rib ali njihovih delov, ki se lahko koncentrirajo s sušenjem.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surovi pepel, če > 20 %
                        vlaga, če > 8 %
                     
                  
                        10.4.5
                     
                     
                        moka iz ribjih kosti
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s segrevanjem, stiskanjem in sušenjem delov rib. Sestavljen je predvsem iz ribjih kosti.
                     
                     
                        surovi pepel
                     
                  
                        10.4.6
                     
                     
                        ribje olje
                     
                     
                        Olje, pridobljeno iz rib ali njihovih delov, čemur sledi centrifugiranje za odstranitev vode (lahko vključuje podrobnosti v zvezi z vrsto, npr. olje iz jeter polenovke).
                     
                     
                        surove maščobe
                        vlaga, če > 1 %
                     
                  
                        10.4.7
                     
                     
                        ribje olje, hidrogenirano
                     
                     
                        Olje, pridobljeno s hidrogeniranjem ribjega olja.
                     
                     
                        vlaga, če > 1 %
                     
                  
                        10.4.8
                     
                     
                        stearin iz ribjega olja; [zazimljeno ribje olje]
                     
                     
                        Frakcija ribjega olja z visoko vsebnostjo nasičenih maščob, pridobljena med rafiniranjem surovega ribjega olja v rafinirano ribje olje s postopkom zazimitve, v katerem se nasičene maščobe zamrznejo in nato zberejo.
                     
                     
                        surove maščobe
                        vlaga, če > 1 %
                     
                  
                        10.5.1
                     
                     
                        olje iz planktonskih rakcev
                     
                     
                        Olje, pridobljeno iz kuhanih in stisnjenih morskih planktonskih rakcev, čemur sledi centrifugiranje za odstranitev vode.
                     
                     
                        vlaga, če > 1 %
                     
                  
                        10.5.2
                     
                     
                        beljakovinski koncentrat planktonskih rakcev, hidroliziran
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z encimsko hidrolizo celih planktonskih rakcev ali njihovih delov, pogosto koncentriranih s sušenjem.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surovi pepel, če > 20 %
                        vlaga, če > 8 %
                     
                  
                        10.6.1
                     
                     
                        moka iz morskih kolobarnikov
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s segrevanjem in sušenjem celih morskih kolobarnikov ali njihovih delov, vključno z vrsto Nereis virens M. Sars.
                     
                     
                        surove maščobe
                        pepel, če > 20 %
                        vlaga, če > 8 %
                     
                  
                        10.7.1
                     
                     
                        moka iz morskega zooplanktona
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s segrevanjem, stiskanjem in sušenjem morskega zooplanktona, npr. planktonskih rakcev.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surovi pepel, če > 20 %
                        vlaga, če > 8 %
                     
                  
                        10.7.2
                     
                     
                        olje iz morskega zooplanktona
                     
                     
                        Olje, pridobljeno iz kuhanega in stisnjenega morskega zooplanktona, čemur sledi centrifugiranje za odstranitev vode.
                     
                     
                        vlaga, če > 1 %
                     
                  
                        10.8.1
                     
                     
                        moka iz mehkužcev
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s segrevanjem in sušenjem celih mehkužcev ali njihovih delov, vključno z lignji in školjkami.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surovi pepel, če > 20 %
                        vlaga, če > 8 %
                     
                  
                        10.9.1
                     
                     
                        moka iz lignjev
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s segrevanjem, stiskanjem in sušenjem celih lignjev ali njihovih delov.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surovi pepel, če > 20 %
                        vlaga, če > 8 %
                     
                  
                        10.10.1
                     
                     
                        moka iz morskih zvezd
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s segrevanjem, stiskanjem in sušenjem celih organizmov iz razreda Asteroidea ali njihovih delov.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surove maščobe
                        surovi pepel, če > 20 %
                        vlaga, če > 8 %
                     
                  11.   Rudninske snovi in iz njih pridobljeni proizvodi
            
            Posamična krmila iz tega poglavja, ki vsebujejo proizvode živalskega izvora, izpolnjujejo zahteve iz Uredbe (ES) št. 1069/2009 in Uredbe (EU) št. 142/2011 ter zanje lahko veljajo omejitve pri uporabi v skladu z Uredbo (ES) št. 999/2001.
            
                        Številka
                     
                     
                        Ime
                     
                     
                        Opis
                     
                     
                        Obvezne navedbe
                     
                  
                        11.1.1
                     
                     
                        kalcijev karbonat (37); [apnenec]
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z mletjem virov kalcijevega karbonata (CaCO3), kot je apnenec, ali z obarjanjem iz kisle raztopine.
                        Vsebuje lahko do 0,25 % propilen glikola. Vsebuje lahko do 0,1 % mlevnih aditivov.
                     
                     
                        kalcij
                        pepel, netopen v HCl, če > 5 %
                     
                  
                        11.1.2
                     
                     
                        apnenčaste morske lupine
                     
                     
                        Proizvod naravnega izvora, pridobljen iz morskih lupin, zmletih ali granuliranih, kot so lupine ostrig ali lupine morskih organizmov.
                     
                     
                        kalcij
                        pepel, netopen v HCl, če > 5 %
                     
                  
                        11.1.3
                     
                     
                        kalcijev in magnezijev karbonat
                     
                     
                        Naravna mešanica kalcijevega karbonata (CaCO3) in magnezijevega karbonata (MgCO3). Vsebuje lahko do 0,1 % mlevnih aditivov.
                     
                     
                        kalcij
                        magnezij
                        pepel, netopen v HCl, če > 5 %
                     
                  
                        11.1.4
                     
                     
                        apnenčaste morske alge (maerl)
                     
                     
                        Proizvod naravnega izvora, pridobljen iz apnenčastih morskih alg, zmlet ali granuliran.
                     
                     
                        kalcij
                        pepel, netopen v HCl, če > 5 %
                     
                  
                        11.1.5
                     
                     
                        litotam
                     
                     
                        Proizvod naravnega izvora, pridobljen iz apnenčastih morskih alg (Phymatolithon calcareum (Pall.)), zmlet ali granuliran.
                     
                     
                        kalcij
                        pepel, netopen v HCl, če > 5 %
                     
                  
                        11.1.6
                     
                     
                        kalcijev klorid
                     
                     
                        Kalcijev klorid (CaCl2). Vsebuje lahko do 0,2 % barijevega sulfata.
                     
                     
                        kalcij
                        pepel, netopen v HCl, če > 5 %
                     
                  
                        11.1.7
                     
                     
                        kalcijev hidroksid
                     
                     
                        Kalcijev hidroksid (Ca(OH)2).
                        Vsebuje lahko do 0,1 % mlevnih aditivov.
                     
                     
                        kalcij
                        pepel, netopen v HCl, če > 5 %
                     
                  
                        11.1.8
                     
                     
                        kalcijev sulfat, brezvodni
                     
                     
                        Brezvodni kalcijev sulfat (CaSO4), pridobljen z mletjem brezvodnega kalcijevega sulfata ali dehidracijo kalcijevega sulfata dihidrata.
                     
                     
                        kalcij
                        pepel, netopen v HCl, če > 5 %
                     
                  
                        11.1.9
                     
                     
                        kalcijev sulfat hemihidrat
                     
                     Kalcijev sulfat hemihidrat (CaSO4 × 
                            H2O), pridobljen z delno dehidracijo kalcijevega sulfata dihidrata.
                     
                        kalcij
                        pepel, netopen v HCl, če > 5 %
                     
                  
                        11.1.10
                     
                     
                        kalcijev sulfat dihidrat
                     
                     
                        Kalcijev sulfat dihidrat (CaSO4 × 2H2O), pridobljen z mletjem kalcijevega sulfata dihidrata ali hidracijo kalcijevega sulfata hemihidrata.
                     
                     
                        kalcij
                        pepel, netopen v HCl, če > 5 %
                     
                  
                        11.1.11
                     
                     
                        kalcijeve soli organskih kislin (38)
                        
                     
                     
                        Kalcijeve soli užitnih organskih kislin z najmanj štirimi ogljikovimi atomi.
                     
                     
                        kalcij
                        organska kislina
                     
                  
                        11.1.12
                     
                     
                        kalcijev oksid
                     
                     
                        Kalcijev oksid (CaO), pridobljen s kalcinacijo naravnega apnenca.
                        Vsebuje lahko do 0,1 % mlevnih aditivov.
                     
                     
                        kalcij
                        pepel, netopen v HCl, če > 5 %
                     
                  
                        11.1.13
                     
                     
                        kalcijev glukonat
                     
                     
                        Kalcijeva sol glukonske kisline, običajno izražena kot Ca(C6H11O7)2, in njene hidrirane oblike.
                     
                     
                        kalcij
                        pepel, netopen v HCl, če > 5 %
                     
                  
                        11.1.15
                     
                     
                        kalcijev sulfat/karbonat
                     
                     
                        Proizvod pridobivanja natrijevega karbonata.
                     
                     
                        kalcij
                        pepel, netopen v HCl, če > 5 %
                     
                  
                        11.1.16
                     
                     
                        kalcijev pidolat
                     
                     
                        Kalcijev L-pidolat (C10H12CaN2O6). Vsebuje lahko do 5 % glutaminske kisline.
                     
                     
                        kalcij
                        pepel, netopen v HCl, če > 5 %
                     
                  
                        11.1.17
                     
                     
                        kalcijev karbonat – magnezijev oksid
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s segrevanjem snovi, ki naravno vsebujejo kalcij in magnezij, kot je dolomit. Vsebuje lahko do 0,1 % mlevnih aditivov.
                     
                     
                        kalcij
                        magnezij
                     
                  
                        11.2.1
                     
                     
                        magnezijev oksid
                     
                     
                        Kalciniran magnezijev oksid (MgO), ne manj kot 70 % MgO.
                     
                     
                        magnezij
                        pepel, netopen v HCl, če > 15 %
                        vsebnost železa kot Fe2O3, če > 5 %
                     
                  
                        11.2.2
                     
                     
                        magnezijev sulfat heptahidrat
                     
                     
                        Magnezijev sulfat (MgSO4 × 7 H2O).
                     
                     
                        magnezij
                        žveplo
                        pepel, netopen v HCl, če > 15 %
                     
                  
                        11.2.3
                     
                     
                        magnezijev sulfat monohidrat
                     
                     
                        Magnezijev sulfat (MgSO4 × H2O).
                     
                     
                        magnezij
                        žveplo
                        pepel, netopen v HCl, če > 15 %
                     
                  
                        11.2.4
                     
                     
                        magnezijev sulfat, brezvodni
                     
                     
                        Brezvodni magnezijev sulfat (MgSO4).
                     
                     
                        magnezij
                        žveplo
                        pepel, netopen v HCl, če > 10 %
                     
                  
                        11.2.5
                     
                     
                        magnezijev propionat
                     
                     
                        Magnezijev propionat (C6H10MgO4).
                     
                     
                        magnezij
                     
                  
                        11.2.6
                     
                     
                        magnezijev klorid
                     
                     
                        Magnezijev klorid (MgCl2) ali raztopina, pridobljena z naravnim koncentriranjem morske vode po usedlini natrijevega klorida.
                     
                     
                        magnezij
                        klor
                        pepel, netopen v HCl, če > 10 %
                     
                  
                        11.2.7
                     
                     
                        magnezijev karbonat
                     
                     
                        Naravni magnezijev karbonat (MgCO3).
                     
                     
                        magnezij
                        pepel, netopen v HCl, če > 10 %
                     
                  
                        11.2.8
                     
                     
                        magnezijev hidroksid
                     
                     
                        Magnezijev hidroksid (Mg(OH)2).
                     
                     
                        magnezij
                        pepel, netopen v HCl, če > 10 %
                     
                  
                        11.2.9
                     
                     
                        magnezijev kalijev sulfat
                     
                     
                        Magnezijev kalijev sulfat (K2Mg(SO4)2 × n H2O, n = 4,6).
                     
                     
                        magnezij
                        kalij
                        pepel, netopen v HCl, če > 10 %
                     
                  
                        11.2.10
                     
                     
                        magnezijeve soli organskih kislin (38)
                        
                     
                     
                        Magnezijeve soli užitnih organskih kislin z najmanj štirimi ogljikovimi atomi.
                     
                     
                        magnezij
                        organska kislina
                     
                  
                        11.2.11
                     
                     
                        magnezijev glukonat
                     
                     
                        Magnezijeva sol glukonske kisline, običajno izražena kot Mg(C6H11O7)2, in njene hidrirane oblike.
                     
                     
                        magnezij
                        pepel, netopen v HCl, če > 5 %
                     
                  
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.2.13
                     
                     
                        magnezijev pidolat
                     
                     
                        Magnezijev L-pidolat (C10H12MgN2O6). Vsebuje lahko do 5 % glutaminske kisline.
                     
                     
                        magnezij
                        pepel, netopen v HCl, če > 5 %
                     
                  
                        11.3.1
                     
                     
                        dikalcijev fosfat (39)
                            (40); [kalcijev hidrogen ortofosfat]
                     
                     
                        Kalcijev monohidrogen fosfat, pridobljen iz kosti ali anorganskih virov (CaHPO4 × nH2O, n = 0 ali 2).
                        Ca/P > 1,2.
                        Vsebuje lahko do 3 % klorida, izraženega kot NaCl.
                     
                     
                        kalcij
                        skupni fosfor
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                        pepel, netopen v HCl, če > 5 %
                     
                  
                        11.3.2
                     
                     
                        monodikalcijev fosfat
                     
                     
                        Proizvod, sestavljen iz dikalcijevega fosfata in monokalcijevega fosfata (CaHPO4 × Ca(H2PO4)2 × nH2O, n = 0 ali 1).
                        0,8 < Ca/P < 1,3.
                     
                     
                        skupni fosfor
                        kalcij
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                     
                  
                        11.3.3
                     
                     
                        monokalcijev fosfat; [kalcijev tetrahidrogen diortofosfat]
                     
                     
                        Kalcijev bis-dihidrogenfosfat (Ca(H2PO4)2 × nH2O, n = 0 ali 1).
                        Ca/P < 0,9.
                     
                     
                        skupni fosfor
                        kalcij
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                     
                  
                        11.3.4
                     
                     
                        trikalcijev fosfat (40); [trikalcijev ortofosfat]
                     
                     
                        Trikalcijev fosfat iz kosti ali anorganskih virov (Ca3(PO4)2 × H2O) ali hidroksilapatit (Ca5(PO4)3OH).
                        Ca/P > 1,3.
                     
                     
                        kalcij
                        skupni fosfor
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                        pepel, netopen v HCl, če > 5 %
                     
                  
                        11.3.5
                     
                     
                        kalcijev magnezijev fosfat
                     
                     
                        Kalcijev magnezijev fosfat (Ca3Mg3(PO4)4).
                     
                     
                        kalcij
                        magnezij
                        skupni fosfor
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                     
                  
                        11.3.6
                     
                     
                        defluoriran fosfat
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen iz anorganskih virov, kalciniran in nadalje toplotno obdelan.
                     
                     
                        skupni fosfor
                        kalcij
                        natrij
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                        pepel, netopen v HCl, če > 5 %
                     
                  
                        11.3.7
                     
                     
                        dikalcijev pirofosfat; [dikalcijev difosfat]
                     
                     
                        Dikalcijev pirofosfat (Ca2P2O7).
                     
                     
                        skupni fosfor
                        kalcij
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                     
                  
                        11.3.8
                     
                     
                        magnezijev fosfat
                     
                     
                        Proizvod, sestavljen iz monobazičnega in/ali dibazičnega in/ali tribazičnega magnezijevega fosfata.
                     
                     
                        skupni fosfor
                        magnezij
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                        pepel, netopen v HCl, če > 10 %
                     
                  
                        11.3.9
                     
                     
                        natrijev kalcijev magnezijev fosfat
                     
                     
                        Proizvod, sestavljen iz natrijevega kalcijevega magnezijevega fosfata.
                     
                     
                        skupni fosfor
                        magnezij
                        kalcij
                        natrij
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                     
                  
                        11.3.10
                     
                     
                        mononatrijev fosfat; [natrijev dihidrogen ortofosfat]
                     
                     
                        Mononatrijev fosfat
                        (NaH2PO4 × nH2O; n = 0, 1 ali 2).
                     
                     
                        skupni fosfor
                        natrij
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                     
                  
                        11.3.11
                     
                     
                        dinatrijev fosfat; [dinatrijev hidrogen ortofosfat]
                     
                     
                        Dinatrijev fosfat (Na2HPO4 × nH2O; n = 0, 2, 7 ali 12).
                     
                     
                        skupni fosfor
                        natrij
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                     
                  
                        11.3.12
                     
                     
                        trinatrijev fosfat; [trinatrijev ortofosfat]
                     
                     
                        Trinatrijev fosfat (Na3PO4 × nH2O; n = 0, 1/2, 1, 6, 8 ali 12).
                     
                     
                        skupni fosfor
                        natrij
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                     
                  
                        11.3.13
                     
                     
                        natrijev pirofosfat; [tetranatrijev difosfat]
                     
                     
                        Natrijev pirofosfat (Na4P2O7× nH2O; n = 0 ali 10).
                     
                     
                        skupni fosfor
                        natrij
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                     
                  
                        11.3.14
                     
                     
                        monokalijev fosfat; [kalijev dihidrogen ortofosfat]
                     
                     
                        Monokalijev fosfat (KH2PO4).
                     
                     
                        skupni fosfor
                        kalij
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                     
                  
                        11.3.15
                     
                     
                        dikalijev fosfat; [dikalijev hidrogen ortofosfat]
                     
                     
                        Dikalijev fosfat (K2HPO4 × nH2O; n = 0, 3 ali 6).
                     
                     
                        skupni fosfor
                        kalij
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                     
                  
                        11.3.16
                     
                     
                        kalcijev natrijev fosfat
                     
                     
                        Kalcijev natrijev fosfat (CaNaPO4).
                     
                     
                        skupni fosfor
                        kalcij
                        natrij
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                     
                  
                        11.3.17
                     
                     
                        monoamonijev fosfat; [amonijev dihidrogen ortofosfat]
                     
                     
                        Monoamonijev fosfat (NH4H2PO4).
                     
                     
                        skupni dušik
                        skupni fosfor
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                     
                  
                        11.3.18
                     
                     
                        diamonijev fosfat; [diamonijev hidrogen ortofosfat]
                     
                     
                        Diamonijev fosfat ((NH4)2HPO4).
                     
                     
                        skupni dušik
                        skupni fosfor
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                     
                  
                        11.3.19
                     
                     
                        natrijev tripolifosfat; [pentanatrijev trifosfat]
                     
                     
                        Natrijev tripolifosfat (Na5P3O10 × nH2O; n = 0 ali 6).
                     
                     
                        skupni fosfor
                        natrij
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                     
                  
                        11.3.20
                     
                     
                        natrijev magnezijev fosfat
                     
                     
                        Natrijev magnezijev fosfat (MgNaPO4).
                     
                     
                        skupni fosfor
                        magnezij
                        natrij
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                     
                  
                        11.3.21
                     
                     
                        magnezijev hipofosfit
                     
                     
                        Magnezijev hipofosfit (Mg(H2PO2)2 × 6H2O).
                     
                     
                        magnezij
                        skupni fosfor
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                     
                  
                        11.3.22
                     
                     
                        deželatinizirana kostna moka
                     
                     
                        Deželatinizirane, sterilizirane in zmlete kosti, iz katerih je odstranjena maščoba.
                     
                     
                        skupni fosfor
                        kalcij
                        pepel, netopen v HCl, če > 10 %
                     
                  
                        11.3.23
                     
                     
                        kostni pepel
                     
                     
                        Mineralni ostanki upepeljevanja, sežiganja ali uplinjanja živalskih stranskih proizvodov.
                     
                     
                        skupni fosfor
                        kalcij
                        pepel, netopen v HCl, če > 10 %
                     
                  
                        11.3.24
                     
                     
                        kalcijev polifosfat
                     
                     
                        Heterogene mešanice kalcijevih soli kondenzatov polifosforjevih kislin splošne formule H(n + 2)PnO(3n + 1), pri čemer ‚n‘ ni manj kot 2.
                     
                     
                        skupni fosfor
                        kalcij
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                     
                  
                        11.3.25
                     
                     
                        kalcijev dihidrogen difosfat
                     
                     
                        Monokalcijev dihidrogen pirofosfat (CaH2P2O7).
                     
                     
                        skupni fosfor
                        kalcij
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                     
                  
                        11.3.26
                     
                     
                        magnezijev kisli pirofosfat
                     
                     
                        Magnezijev kisli pirofosfat (MgH2P2O7). Pridobljen iz prečiščene fosforjeve kisline in prečiščenega magnezijevega hidroksida ali magnezijevega oksida z izhlapevanjem vode in kondenziranjem ortofosfata v difosfat.
                     
                     
                        skupni fosfor
                        magnezij
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                     
                  
                        11.3.27
                     
                     
                        dinatrijev dihidrogen difosfat
                     
                     
                        Dinatrijev dihidrogen difosfat (Na2H2P2O7).
                     
                     
                        skupni fosfor
                        kalcij
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                     
                  
                        11.3.28
                     
                     
                        trinatrijev difosfat
                     
                     
                        Trinatrijev monohidrogen difosfat (brezvodni: Na3HP2O7; monohidrat: Na3HP2O7 × nH2O; n = 0, 1 ali 9).
                     
                     
                        skupni fosfor
                        natrij
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                     
                  
                        11.3.29
                     
                     
                        natrijev polifosfat; [natrijev heksametafosfat]
                     
                     
                        Heterogene mešanice natrijevih soli nerazvejanih kondenziranih polifosforjevih kislin splošne formule H(n + 2)PnO(3n + 1), pri čemer ‚n‘ ni manj kot 2.
                     
                     
                        skupni fosfor
                        natrij
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                     
                  
                        11.3.30
                     
                     
                        trikalijev fosfat
                     
                     
                        Trikalijev monofosfat (K3PO4 × nH2O; n = 0, 1, 3, 7 ali 9).
                     
                     
                        skupni fosfor
                        kalij
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                     
                  
                        11.3.31
                     
                     
                        tetrakalijev difosfat
                     
                     
                        Tetrakalijev pirofosfat (K4P2O7 × nH2O; n = 0, 1 ali 3).
                     
                     
                        skupni fosfor
                        kalij
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                     
                  
                        11.3.32
                     
                     
                        pentakalijev trifosfat
                     
                     
                        Pentakalijev tripolifosfat (K5P3O10).
                     
                     
                        skupni fosfor
                        kalij
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                     
                  
                        11.3.33
                     
                     
                        kalijev polifosfat
                     
                     
                        Heterogene mešanice kalijevih soli nerazvejanih kondenziranih polifosforjevih kislin splošne formule H(n + 2)PnO(3n + 1), pri čemer ‚n‘ ni manj kot 2.
                     
                     
                        skupni fosfor
                        kalij
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                     
                  
                        11.3.34
                     
                     
                        kalcijev natrijev polifosfat
                     
                     
                        Kalcijev natrijev polifosfat.
                     
                     
                        skupni fosfor
                        natrij
                        kalcij
                        P, netopen v 2-odstotni citronski kislini, če > 10 %
                     
                  
                        11.4.1
                     
                     
                        natrijev klorid (37)
                        
                     
                     
                        Natrijev klorid (NaCl) ali proizvod, pridobljen s hlapljivo kristalizacijo iz slanice (nasičene ali osiromašene v drugem postopku) (vakuumska sol), z izhlapevanjem morske vode (morska sol in sončna sol) ali mletjem kamene soli.
                     
                     
                        natrij
                        pepel, netopen v HCl, če > 10 %
                     
                  
                        11.4.2
                     
                     
                        natrijev bikarbonat; [natrijev hidrogenkarbonat]
                     
                     
                        Natrijev bikarbonat (NaHCO3).
                     
                     
                        natrij
                        pepel, netopen v HCl, če > 10 %
                     
                  
                        11.4.3
                     
                     
                        natrijev/amonijev (bi)karbonat; [natrijev/amonijev (hidrogen)karbonat]
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen med pridobivanjem natrijevega karbonata in natrijevega bikarbonata, s sledovi amonijevega bikarbonata (amonijev bikarbonat največ 5 %).
                     
                     
                        natrij
                        pepel, netopen v HCl, če > 10 %
                     
                  
                        11.4.4
                     
                     
                        natrijev karbonat
                     
                     
                        Natrijev karbonat (Na2CO3).
                     
                     
                        natrij
                        pepel, netopen v HCl, če > 10 %
                     
                  
                        11.4.5
                     
                     
                        natrijev seskvikarbonat; [trinatrijev hidrogendikarbonat]
                     
                     
                        Natrijev seskvikarbonat (Na3H(CO3)2).
                     
                     
                        natrij
                        pepel, netopen v HCl, če > 10 %
                     
                  
                        11.4.6
                     
                     
                        natrijev sulfat
                     
                     
                        Natrijev sulfat (Na2SO4).
                        Vsebuje lahko do 0,3 % metionina.
                     
                     
                        natrij
                        pepel, netopen v HCl, če > 10 %
                     
                  
                        11.4.7
                     
                     
                        natrijeve soli organskih kislin (38)
                        
                     
                     
                        Natrijeve soli užitnih organskih kislin z najmanj štirimi ogljikovimi atomi.
                     
                     
                        natrij
                        organska kislina
                     
                  
                        11.5.1
                     
                     
                        kalijev klorid
                     
                     
                        Kalijev klorid (KCl) ali proizvod, pridobljen z mletjem naravnih virov kalijevega klorida.
                     
                     
                        kalij
                        pepel, netopen v HCl, če > 10 %
                     
                  
                        11.5.2
                     
                     
                        kalijev sulfat
                     
                     
                        Kalijev sulfat (K2SO4).
                     
                     
                        kalij
                        pepel, netopen v HCl, če > 10 %
                     
                  
                        11.5.3
                     
                     
                        kalijev karbonat
                     
                     
                        Kalijev karbonat (K2CO3).
                     
                     
                        kalij
                        pepel, netopen v HCl, če > 10 %
                     
                  
                        11.5.4
                     
                     
                        kalijev bikarbonat; [kalijev hidrogenkarbonat]
                     
                     
                        Kalijev bikarbonat (KHCO3).
                     
                     
                        kalij
                        pepel, netopen v HCl, če > 10 %
                     
                  
                        11.5.5
                     
                     
                        kalijeve soli organskih kislin (38)
                        
                     
                     
                        Kalijeve soli užitnih organskih kislin z najmanj štirimi ogljikovimi atomi.
                     
                     
                        kalij
                        organska kislina
                     
                  
                        11.5.6
                     
                     
                        kalijev pidolat
                     
                     
                        Kalijev L-pidolat (C5H6KNO3). Vsebuje lahko do 5 % glutaminske kisline.
                     
                     
                        kalij
                        pepel, netopen v HCl, če > 5 %
                     
                  
                        11.6.1
                     
                     
                        žvepleni cvet
                     
                     
                        Prah iz naravnih nahajališč žvepla. Pridobiva se tudi pri rafiniranju nafte s postopki proizvajalcev žvepla.
                     
                     
                        žveplo
                     
                  
                        11.7.1
                     
                     
                        atapulgit
                     
                     
                        Naravna magnezijeva, aluminijeva in silicijeva rudninska snov.
                     
                     
                        magnezij
                     
                  
                        11.7.2
                     
                     
                        kremen
                     
                     
                        Naravna rudninska snov, pridobljena z mletjem virov kremena.
                        Vsebuje lahko do 0,1 % mlevnih aditivov.
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.7.3
                     
                     
                        kristobalit
                     
                     
                        Silicijev dioksid (SiO2), pridobljen z rekristalizacijo kremena.
                        Vsebuje lahko do 0,1 % mlevnih aditivov.
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.8.1
                     
                     
                        amonijev sulfat
                     
                     
                        Amonijev sulfat ((NH4)2SO4), pridobljen s kemično sintezo. Predstavljen je lahko v obliki vodne raztopine.
                     
                     
                        dušik, izražen kot surove beljakovine
                        žveplo
                     
                  
                        11.8.3
                     
                     
                        amonijeve soli organskih kislin (38)
                        
                     
                     
                        Amonijeve soli užitnih organskih kislin z najmanj štirimi ogljikovimi atomi.
                     
                     
                        dušik, izražen kot surove beljakovine
                        organska kislina
                     
                  
                        11.8.4
                     
                     
                        amonijev laktat
                     
                     
                        Amonijev laktat (CH3CHOHCOONH4). Vključuje amonijev laktat, pridobljen s fermentacijo z Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, Lactococcus lactis ssp., Leuconostoc mesenteroides, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus spp. ali Bifidobacterium spp., ki vsebuje najmanj 44 % dušika, izraženega kot surove beljakovine.
                        Vsebuje lahko do 2 % fosforja, 2 % kalija, 0,7 % magnezija, 2 % natrija, 2 % sulfatov, 0,5 % kloridov, 5 % sladkorjev in 0,1 % silikonskega sredstva proti penjenju.
                     
                     
                        dušik, izražen kot surove beljakovine
                        surovi pepel
                        kalij, če > 1,5 %
                        magnezij, če > 1,5 %
                        natrij, če > 1,5 %
                     
                  
                        11.8.5
                     
                     
                        amonijev acetat
                     
                     
                        Amonijev acetat (CH3COONH4) v vodni raztopini, ki vsebuje najmanj 55 % amonijevega acetata.
                     
                     
                        dušik, izražen kot surove beljakovine
                     
                  
                        11.9.1
                     
                     
                        kremenov pesek [želodček]
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z drobljenjem naravne rudninske snovi v obliki gramoza.
                     
                     
                        velikost delcev
                     
                  
                        11.9.2
                     
                     
                        rdeča glina [želodček]
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z drobljenjem in mletjem proizvodov, ki nastanejo pri žganju gline.
                     
                     
                        velikost delcev
                        vlaga, če > 2 %
                     
                  12.   Proizvodi in stranski proizvodi, pridobljeni s fermentacijo z uporabo inaktiviranih mikroorganizmov, ki posledično ne vsebujejo živih mikroorganizmov
            
            Posamična krmila iz tega poglavja, ki so gensko spremenjeni organizmi ali so iz njih proizvedena ali ki nastanejo pri fermentacijskem postopku, ki vključuje gensko spremenjene mikroorganizme, so v skladu z Uredbo (ES) št. 1829/2003 o gensko spremenjenih živilih in krmi.
            
                        Številka
                     
                     
                        Ime
                     
                     
                        Opis
                     
                     
                        Obvezne navedbe
                     
                  
                        12.1.1
                     
                     
                        proizvod iz Methylophilus methylotrophus, bogat z beljakovinami (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Proizvod fermentacije, pridobljen iz kulture Methylophilus methylotrophus (NCIMB sev 10.515) na metanolu; surovih beljakovin je najmanj 68 % in odbojni indeks je najmanj 50.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surovi pepel
                        surove maščobe
                        propionska kislina, če > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.2
                     
                     
                        proizvod iz Methylococcus capsulatus (Bath), Alca ligenes acidovorans, Bacillus brevis in Bacillus firmus, bogat z beljakovinami (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Proizvod fermentacije, pridobljen iz kultur Methylococcus capsulatus (Bath) (NCIMB sev 11132), Alcaligenes acidovorans (NCIMB sev 13287), Bacillus brevis (NCIMB sev 13288) in Bacillus firmus (NCIMB sev 13289) na zemeljskem plinu (pribl. 91 % metana, 5 % etana, 2 % propana, 0,5 % izobutana, 0,5 % n-butana), amoniaku in mineralnih soleh; surovih beljakovin je najmanj 65 %.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surovi pepel
                        surove maščobe
                        propionska kislina, če > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.3
                     
                     
                        proizvod iz Escherichia coli, bogat z beljakovinami (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Stranski proizvod fermentacije pri pridobivanju aminokislin iz kulture Escherichia coli K12 na substratih rastlinskega ali kemičnega izvora, amoniaku ali mineralnih soleh; lahko je hidroliziran.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        propionska kislina, če > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.4
                     
                     
                        proizvod iz Corynebacterium glutamicum, bogat z beljakovinami (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Stranski proizvod fermentacije pri pridobivanju aminokislin iz kulture Corynebacterium glutamicum na substratih rastlinskega ali kemičnega izvora, amoniaku ali mineralnih soleh; lahko je hidroliziran.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        propionska kislina, če > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.5
                     
                     
                        kvasovke; [pivovarske kvasovke] (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Vse kvasovke, pridobljene iz (44)
                           Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces carlsbergensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces fragilis, Torulaspora delbrueckii, Cyberlindnera
                           jadinii
                            (43), Saccharomyces uvarum, Saccharomyces ludwigii ali Brettanomyces ssp. na substratih predvsem rastlinskega izvora, kot so melasa, sladkorni sirup, alkohol, destilacijski ostanki, žita in proizvodi, ki vsebujejo škrob, sadni sok, sirotka, mlečna kislina, sladkor, hidrolizirana zelenjavna vlakna in fermentacijske hranilne snovi, kot so amoniak ali mineralne soli.
                     
                     
                        vlaga, če < 75 % ali > 97 %
                        če je vlaga < 75 %:
                        
                                     
                                 
                                 
                                    surove beljakovine
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    propionska kislina, če > 0,5 %
                                 
                              
                  
                        12.1.6
                     
                     
                        siliran micelij, stranski proizvod pridobivanja penicilina (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Micelij (dušikove spojine), mokri stranski proizvod pridobivanja penicilina z uporabo Penicillium chrysogenum (ATCC48271) na različnih virih ogljikovih hidratov in njihovih hidrolizatov, toplotno obdelan in siliran z uporabo Lactobacillus brevis, plantarum, sake, collinoides in Streptococcus lactis za inaktivacijo penicilina; vsebnost dušika, izraženega kot surova beljakovina, je najmanj 7 %.
                     
                     
                        dušik, izražen kot surove beljakovine
                        surovi pepel
                        propionska kislina, če > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.7
                     
                     
                        kvasovke iz postopka biodizla (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Vse kvasovke in njihovi deli (46), pridobljeni iz (44)
                           Yarrowia lipolytica na rastlinskih oljih ter frakcijah degumiranja in glicerola, ki nastanejo med pridobivanjem biogoriva.
                     
                     
                        vlaga, če < 75 % ali > 97 %
                        če je vlaga < 75 %:
                        
                                     
                                 
                                 
                                    surove beljakovine
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    propionska kislina, če > 0,5 %
                                 
                              
                  
                        12.1.8
                     
                     
                        proizvod iz vrste Lactobacillus, bogat z beljakovinami (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Proizvod fermentacije, pridobljen iz kulture Lactobacillus na substratih predvsem rastlinskega izvora, kot so npr. melasa, sladkorni sirup, alkohol, destilacijski ostanki, žita in proizvodi, ki vsebujejo škrob, sadni sok, sirotka, mlečna kislina, sladkor, hidrolizirana zelenjavna vlakna in hranilne snovi fermentacije, kot so amoniak ali mineralne soli. Proizvod je lahko posušen.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surovi pepel
                        propionska kislina, če > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.9
                     
                     
                        proizvod iz Trichoderma viride, bogat z beljakovinami (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Proizvod fermentacije, pridobljen iz kulture Trichoderma viride na substratih predvsem rastlinskega izvora, kot so npr. melasa, sladkorni sirup, alkohol, destilacijski ostanki, žita in proizvodi, ki vsebujejo škrob, sadni sok, sirotka, mlečna kislina, sladkor, hidrolizirana zelenjavna vlakna in hranilne snovi fermentacije, kot so amoniak ali mineralne soli. Proizvod je lahko posušen.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surovi pepel
                        propionska kislina, če > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.10
                     
                     
                        proizvod iz Bacillus subtilis, bogat z beljakovinami (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Proizvod fermentacije, pridobljen iz kulture Bacillus subtilis na substratih predvsem rastlinskega izvora, kot so npr. melasa, sladkorni sirup, alkohol, destilacijski ostanki, žita in proizvodi, ki vsebujejo škrob, sadni sok, sirotka, mlečna kislina, sladkor, hidrolizirana zelenjavna vlakna in hranilne snovi fermentacije, kot so amoniak ali mineralne soli. Proizvod je lahko posušen.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surovi pepel
                        propionska kislina, če > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.11
                     
                     
                        proizvod iz Aspergillus oryzae, bogat z beljakovinami (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Proizvod fermentacije, pridobljen iz kulture Aspergillus oryzae na substratih predvsem rastlinskega izvora, kot so npr. melasa, sladkorni sirup, alkohol, destilacijski ostanki, žita in proizvodi, ki vsebujejo škrob, sadni sok, sirotka, mlečna kislina, sladkor, hidrolizirana zelenjavna vlakna in hranilne snovi fermentacije, kot so amoniak ali mineralne soli. Proizvod je lahko posušen.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surovi pepel
                        propionska kislina, če > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.12
                     
                     
                        proizvodi kvasovk (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Vsi deli kvasovk (46), pridobljeni iz (44)
                           Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces carlsbergensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces fragilis, Torulaspora delbrueckii, Cyberlindnera jadinii
                            (43), Saccharomyces uvarum, Saccharomyces ludwigii ali Brettanomyces ssp. na substratih predvsem rastlinskega izvora, kot so melasa, sladkorni sirup, alkohol, destilacijski ostanki, žita in proizvodi, ki vsebujejo škrob, sadni sok, sirotka, mlečna kislina, sladkor, hidrolizirana zelenjavna vlakna in fermentacijske hranilne snovi, kot so amoniak ali mineralne soli.
                     
                     
                        vlaga, če < 75 % ali > 97 %
                        če je vlaga < 75 %:
                        
                                     
                                 
                                 
                                    surove beljakovine
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    propionska kislina, če > 0,5 %
                                 
                              
                  
                        12.2.1
                     
                     
                        vinasa; [zgoščene melasne droži] (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        Stranski proizvodi industrijske predelave mošta/ječmenovke iz mikrobnih fermentacijskih postopkov, npr. pridobivanja alkohola, organskih kislin ali kvasovk. Sestavljeni so iz tekoče/pastozne frakcije, pridobljene po ločitvi fermentiranega mošta/ječmenovke. Lahko vsebujejo tudi mrtve celice in/ali njihove dele (46) iz uporabljenih fermentacijskih mikroorganizmov. Substrati so predvsem rastlinskega izvora, npr. melasa, sladkorni sirup, alkohol, destilacijski ostanki, žita in proizvodi, ki vsebujejo škrob, sadni sok, sirotka, mlečna kislina, sladkor, hidrolizirana zelenjavna vlakna in hranilne snovi fermentacije, kot so amoniak ali mineralne soli.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        substrat in navedba proizvodnega postopka, kot je primerno
                     
                  
                        12.2.2
                     
                     
                        stranski proizvodi pridobivanja L-glutaminske kisline (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        Stranski proizvodi pridobivanja L-glutaminske kisline s fermentacijo s Corynebacterium melassecola na substratu, sestavljenem iz saharoze, melase, proizvodov iz škroba in njihovih hidrolizatov, amonijevih soli in drugih dušikovih spojin.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        12.2.3
                     
                     
                        stranski proizvodi pridobivanja L-lizin monohidroklorida z Brevibacterium lactofermentum
                            (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        Stranski proizvodi pridobivanja L-lizin monohidroklorida s fermentacijo z Brevibacterium lactofermentum na substratu, sestavljenem iz saharoze, melase, proizvodov iz škroba in njihovih hidrolizatov, amonijevih soli in drugih dušikovih spojin.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        12.2.4
                     
                     
                        stranski proizvodi pridobivanja aminokislin s Corynebacterium glutamicum
                            (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        Stranski proizvodi pridobivanja aminokislin s fermentacijo s Corynebacterium glutamicum na substratu rastlinskega ali kemičnega izvora, amoniaka ali mineralnih soli.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surovi pepel
                     
                  
                        12.2.5
                     
                     
                        stranski proizvodi pridobivanja aminokislin z Escherichia coli K12 (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        Stranski proizvodi pridobivanja aminokislin s fermentacijo z Escherichia coli K12 na substratu rastlinskega ali kemičnega izvora, amoniaka ali mineralnih soli.
                     
                     
                        surove beljakovine
                        surovi pepel
                     
                  
                        12.2.6
                     
                     
                        stranski proizvod pridobivanja encimov z Aspergillus niger
                            (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        Stranski proizvod fermentacije z Aspergillus niger na pšenici in sladu za pridobivanje encimov.
                     
                     
                        surove beljakovine
                     
                  
                        12.2.7
                     
                     
                        polihidroksibutirat iz fermentacije z Ralstonia eutropha
                            (42)
                        
                     
                     
                        Proizvod, ki vsebuje 3-hidroksibutirat in 3-hidroksivalerat, pridobljena s fermentacijo z Ralstonia eutropha, in neživo bakterijsko beljakovinsko moko, ki ostane pri pridobivanju bakterij in fermentiranega pripravka.
                     
                     
                         
                     
                  13.   Razno
            
            Posamična krmila iz tega poglavja, ki vsebujejo proizvode živalskega izvora, izpolnjujejo zahteve iz Uredbe (ES) št. 1069/2009 in Uredbe (EU) št. 142/2011 ter zanje lahko veljajo omejitve pri uporabi v skladu z Uredbo (ES) št. 999/2001.
            
                        Številka
                     
                     
                        Ime
                     
                     
                        Opis
                     
                     
                        Obvezne navedbe
                     
                  
                        13.1.1
                     
                     
                        proizvodi pekarstva in testeninarstva
                     
                     
                        Proizvodi, pridobljeni z in med izdelavo kruha, piškotov, oblatov ali testenin. Lahko so posušeni.
                     
                     
                        škrob
                        skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
                        surove maščobe, če > 5 %
                     
                  
                        13.1.2
                     
                     
                        proizvodi industrije peciva in kolačev
                     
                     
                        Proizvodi, pridobljeni z in med izdelavo peciva in kolačev. Lahko so posušeni.
                     
                     
                        škrob
                        skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
                        surove maščobe, če > 5 %
                     
                  
                        13.1.3
                     
                     
                        proizvodi pridobivanja žitnih kosmičev
                     
                     
                        Snovi ali proizvodi, ki so namenjeni za prehrano ljudi oziroma, kadar je to mogoče razumno pričakovati, jih ljudje lahko zaužijejo v njihovi predelani, delno predelani ali nepredelani obliki. Lahko so posušeni.
                     
                     
                        surove beljakovine, če > 10 %
                        surove vlaknine
                        surovo olje/maščobe, če > 10 %
                        škrob, če > 30 %
                        skupni sladkorji, izraženi kot saharoza, če > 10 %
                     
                  
                        13.1.4
                     
                     
                        proizvodi konditorske industrije
                     
                     
                        Proizvodi, pridobljeni z in med izdelavo sladkarij, vključno s čokolado. Lahko so posušeni.
                     
                     
                        škrob
                        surove maščobe, če > 5 %
                        skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
                     
                  
                        13.1.5
                     
                     
                        proizvodi izdelave sladoleda
                     
                     
                        Proizvodi, pridobljeni pri izdelavi sladoleda. Lahko so posušeni.
                     
                     
                        škrob
                        skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
                        surove maščobe
                     
                  
                        13.1.6
                     
                     
                        proizvodi in stranski proizvodi predelave svežega sadja in zelenjave (47)
                        
                     
                     
                        Proizvodi, pridobljeni pri predelavi svežega sadja in zelenjave (vključno z olupki, celimi deli sadja/zelenjave in njihovimi mešanicami). Lahko so posušeni ali zamrznjeni.
                     
                     
                        škrob
                        surove vlaknine
                        surove maščobe, če > 5 %
                        pepel, netopen v HCl, če > 3,5 %
                     
                  
                        13.1.7
                     
                     
                        proizvodi predelave rastlin (47)
                        
                     
                     
                        Proizvodi, pridobljeni z zamrzovanjem ali sušenjem celih rastlin ali njihovih delov.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        13.1.8
                     
                     
                        proizvodi predelave začimb (47)
                        
                     
                     
                        Proizvodi, pridobljeni z zamrzovanjem ali sušenjem začimb ali njihovih delov.
                     
                     
                        surove beljakovine, če > 10 %
                        surove vlaknine
                        surovo olje/maščobe, če > 10 %
                        škrob, če > 30 %
                        skupni sladkorji, izraženi kot saharoza, če > 10 %
                     
                  
                        13.1.9
                     
                     
                        proizvodi predelave zelišč (47)
                        
                     
                     
                        Proizvodi, pridobljeni z drobljenjem, mletjem, zamrzovanjem ali sušenjem zelišč ali njihovih delov.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        13.1.10
                     
                     
                        proizvodi predelave krompirja
                     
                     
                        Proizvodi, pridobljeni pri predelavi krompirja. Lahko so posušeni ali zamrznjeni.
                     
                     
                        škrob
                        surove vlaknine
                        surove maščobe, če > 5 %
                        pepel, netopen v HCl, če > 3,5 %
                     
                  
                        13.1.11
                     
                     
                        proizvodi in stranski proizvodi izdelave omak
                     
                     
                        Snovi iz izdelave omak, ki so namenjene za prehrano ljudi oziroma, kadar je to mogoče razumno pričakovati, jih ljudje lahko zaužijejo v njihovi predelani, delno predelani ali nepredelani obliki. Lahko so posušene.
                     
                     
                        surove maščobe
                     
                  
                        13.1.12
                     
                     
                        proizvodi in stranski proizvodi izdelave slanih prigrizkov
                     
                     
                        Proizvodi in stranski proizvodi izdelave slanih prigrizkov, pridobljeni z in med izdelavo slanih prigrizkov – krompirjevega čipsa, prigrizkov na osnovi krompirja in/ali žit (neposredno ekstrudirani in peletirani prigrizki, prigrizki na osnovi testa) in oreškov.
                     
                     
                        surove maščobe
                     
                  
                        13.1.13
                     
                     
                        proizvodi izdelave gotovih živil
                     
                     
                        Proizvodi, pridobljeni med izdelavo gotovih živil. Lahko so posušene.
                     
                     
                        surove maščobe, če > 5 %
                     
                  
                        13.1.14
                     
                     
                        rastlinski stranski proizvodi pridobivanja žganih pijač
                     
                     
                        Trdni proizvodi iz rastlin (vključno z jagodami in semeni, kot je janež), pridobljeni po maceraciji teh rastlin v alkoholni raztopini ali po izhlapevanju alkohola in/ali destilaciji ali po obeh postopkih, med izpopolnjevanjem arom za pridobivanje žganih pijač. Te proizvode je treba destilirati, da se izločijo alkoholni ostanki.
                     
                     
                        surove beljakovine, če > 10 %
                        surove vlaknine
                        surovo olje/maščobe, če > 10 %
                     
                  
                        13.1.15
                     
                     
                        krmno pivo
                     
                     
                        Proizvod postopka varjenja piva, ki ga ni mogoče prodajati kot pijačo za ljudi.
                     
                     
                        vsebnost alkohola
                        vlaga, če < 75 %
                     
                  
                        13.1.16
                     
                     
                        sladka aromatizirana pijača
                     
                     
                        Proizvodi industrije brezalkoholnih pijač, pridobljeni pri proizvodnji sladkih aromatiziranih brezalkoholnih pijač ali iz nepakiranih sladkih aromatiziranih brezalkoholnih pijač, ki jih ni mogoče tržiti.
                        Lahko so koncentrirani ali posušeni.
                     
                     
                        skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
                        vlaga, če > 30 %
                     
                  
                        13.1.17
                     
                     
                        sadni sirup
                     
                     
                        Proizvodi industrije sadnih sirupov, pridobljeni pri proizvodnji sadnega sirupa za prehrano ljudi.
                     
                     
                        skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
                        vlaga, če > 30 %
                     
                  
                        13.1.18
                     
                     
                        sladki aromatizirani sirup
                     
                     
                        Proizvodi industrije sladkih aromatiziranih sirupov, pridobljeni pri proizvodnji sirupa ali iz nepakiranega sirupa, ki ga ni mogoče tržiti.
                        Lahko so koncentrirani ali posušeni.
                     
                     
                        skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
                        vlaga, če > 30 %
                     
                  
                        13.2.1
                     
                     
                        karamelizirani sladkor
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z nadzorovanim segrevanjem sladkorja.
                     
                     
                        skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
                     
                  
                        13.2.2
                     
                     
                        dekstroza
                     
                     
                        Dekstroza se pridobi po hidrolizi škroba in je sestavljena iz prečiščene, kristalizirane glukoze, s kristalno vodo ali brez nje.
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.2.3
                     
                     
                        fruktoza
                     
                     
                        Fruktoza kot prečiščen kristaliničen prah. Pridobiva se iz glukoze v glukoznem sirupu z uporabo glukoze izomeraze in iz inverzije saharoze.
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.2.4
                     
                     
                        glukozni sirup
                     
                     
                        Glukozni sirup je prečiščena in koncentrirana vodna raztopina hranljivih saharidov, pridobljenih s hidrolizo iz škroba. Lahko je posušen.
                     
                     
                        vlaga, če > 30 %
                     
                  
                        13.2.5
                     
                     
                        melasa glukoze
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen med postopkom rafiniranja glukoznih sirupov.
                     
                     
                        skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
                     
                  
                        13.2.6
                     
                     
                        ksiloza
                     
                     
                        Sladkor, ekstrahiran iz lesa.
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.2.7
                     
                     
                        laktuloza
                     
                     
                        Polsintetični disaharid (4-O-D-galaktopiranozil-D-fruktoza), pridobljen iz laktoze z izomerizacijo glukoze v fruktozo. Prisoten v toplotno obdelanem mleku in mlečnih proizvodih.
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.2.8
                     
                     
                        glukozamin (hitozamin) (52)
                        
                     
                     
                        Aminosladkor (monosaharid), ki je sestavni del strukture polisaharidov hitosana in hitina. Proizvede se s hidrolizo eksoskeletov rakov in drugih členonožcev ali s fermentacijo žita, na primer koruze ali pšenice.
                     
                     
                        natrij ali kalij, kot je primerno
                     
                  
                        13.2.9
                     
                     
                        ksilo-oligosaharid
                     
                     
                        Verige molekul ksiloze, povezane z vezmi β1–4, s stopnjo polimerizacije med 2 in 10, pridobljene z encimsko hidrolizo različnih surovin, bogatih s hemicelulozo.
                     
                     
                        vlaga, če > 5 %
                     
                  
                        13.2.10
                     
                     
                        gluko-oligosaharid
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s fermentacijo ali hidrolizo in/ali fizikalno toplotno obdelavo glukoznih polimerov, glukoze, saharoze in maltoze.
                     
                     
                        vlaga, če > 28 %
                     
                  
                        13.3.1
                     
                     
                        škrob (48)
                        
                     
                     
                        Škrob.
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        13.3.2
                     
                     
                        škrob (48), predželatiniziran
                     
                     
                        Proizvod, sestavljen iz škroba, ekspandiranega s toplotno obdelavo.
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        13.3.3
                     
                     
                        mešanica škroba (48)
                        
                     
                     
                        Proizvod je sestavljen iz nativnega in/ali modificiranega škroba za prehrano, pridobljenega iz različnih botaničnih virov.
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        13.3.4
                     
                     
                        pogača iz hidrolizatov škroba (48)
                        
                     
                     
                        Proizvod filtracije tekočine hidrolize škroba, ki je sestavljen iz: beljakovin, škroba, polisaharidov, maščob, olja in filtrirnega sredstva (npr. diatomejska zemlja, lesna vlakna).
                     
                     
                        vlaga, če < 25 % ali > 45 %
                        če je vlaga < 25 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    surove maščobe
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    surove beljakovine
                                 
                              
                  
                        13.3.5
                     
                     
                        dekstrin
                     
                     
                        Dekstrin je delno kislinsko hidroliziran škrob.
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.3.6
                     
                     
                        maltodekstrin
                     
                     
                        Maltodekstrin je delno hidroliziran škrob.
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.4.1
                     
                     
                        polidekstroza
                     
                     
                        Naključno vezan osnovni polimer glukoze, pridobljen s toplotno polimerizacijo D-glukoze.
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.5.1
                     
                     
                        polioli
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s hidrogeniranjem ali fermentacijo ter sestavljen iz reduciranih mono-, di- ali oligosaharidov ali polisaharidov.
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.5.2
                     
                     
                        izomalt
                     
                     
                        Sladkorni alkohol, pridobljen iz saharoze po encimski pretvorbi in hidrogeniranju.
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.5.3
                     
                     
                        manitol
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s hidrogeniranjem ali fermentacijo ter sestavljen iz reducirane glukoze in/ali fruktoze.
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.5.4
                     
                     
                        ksilitol
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s hidrogeniranjem in fermentacijo ksiloze.
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.5.5
                     
                     
                        sorbitol
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s hidrogeniranjem glukoze.
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.6.1
                     
                     
                        kislinska olja iz kemičnega rafiniranja (49)
                        
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen pri razkisanju olj in maščob rastlinskega ali živalskega izvora z bazičnimi reagenti, čemur sledi zakisanje z naknadnim ločevanjem vodne faze, ki vsebuje proste maščobne kisline, olja ali maščobe ter naravne sestavine semen, sadežev ali živalskih tkiv, kot so mono- in digliceridi, surov lecitin in vlaknine.
                     
                     
                        surove maščobe
                        vlaga, če > 1 %
                     
                  
                        13.6.2
                     
                     
                        maščobne kisline, esterificirane z glicerolom (50)
                        
                     
                     
                        Gliceridi, pridobljeni z esterifikacijo maščobnih kislin z glicerolom. Vsebujejo lahko do 50 ppm niklja iz hidrogeniranja.
                     
                     
                        vlaga, če > 1 %
                        surove maščobe
                        nikelj, če > 20 ppm
                     
                  
                        13.6.3
                     
                     
                        mono-, di- in trigliceridi maščobnih kislin (50)
                        
                     
                     
                        Proizvod, sestavljen iz mešanice glicerolovih mono-, di- in triestrov z maščobnimi kislinami.
                        Vsebuje lahko manjšo količino prostih maščobnih kislin in glicerola.
                        Vsebuje lahko do 50 ppm niklja iz hidrogeniranja.
                     
                     
                        surove maščobe
                        nikelj, če > 20 ppm
                     
                  
                        13.6.4
                     
                     
                        soli maščobnih kislin (50)
                        
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z reakcijo maščobnih kislin z najmanj štirimi ogljikovimi atomi s kalcijevimi, magnezijevimi, natrijevimi ali kalijevimi hidroksidi, oksidi ali solmi.
                        Vsebuje lahko do 50 ppm niklja iz hidrogeniranja.
                     
                     
                        surova maščoba (po hidrolizi)
                        vlaga
                        Ca ali Na ali K ali Mg (kjer je ustrezno)
                        nikelj, če > 20 ppm
                     
                  
                        13.6.5
                     
                     
                        destilati maščobnih kislin iz fizikalnega rafiniranja (49)
                        
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen pri razkisanju olj in maščob rastlinskega ali živalskega izvora z destilacijo, ki vsebuje proste maščobne kisline, olja ali maščobe ter naravne sestavine semen, sadežev ali živalskih tkiv, kot so mono- in digliceridi, steroli in tokoferoli.
                     
                     
                        surove maščobe
                        vlaga, če > 1 %
                     
                  
                        13.6.6
                     
                     
                        surove maščobne kisline iz cepitve (49)
                        
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen s cepitvijo olja/maščobe. Glede na opredelitev je sestavljen iz surovih maščobnih kislin C6-C24, ki so alifatske, nerazvejane, monikarboksilne, nasičene in nenasičene. Vsebuje lahko do 50 ppm niklja iz hidrogeniranja.
                     
                     
                        surove maščobe
                        vlaga, če > 1 %
                        nikelj, če > 20 ppm
                     
                  
                        13.6.7
                     
                     
                        čiste destilirane maščobne kisline iz cepitve (49)
                        
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z destilacijo surovih maščobnih kislin iz cepitve olja/maščobe, morda vključno s hidrogeniranjem. Glede na opredelitev je sestavljen iz čistih destiliranih maščobnih kislin C6-C24, ki so alifatske, nerazvejane, monikarboksilne, nasičene in nenasičene.
                        Vsebuje lahko do 50 ppm niklja iz hidrogeniranja.
                     
                     
                        surove maščobe
                        vlaga, če > 1 %
                        nikelj, če > 20 ppm
                     
                  
                        13.6.8
                     
                     
                        milnice (49)
                        
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen pri razkisanju rastlinskih olj in maščob z vodno raztopino kalcijevega, magnezijevega, natrijevega ali kalijevega hidroksida, ki vsebuje soli maščobnih kislin, olja ali maščobe ter naravne sestavine semen, sadežev ali živalskih tkiv, kot so mono- in digliceridi, surovi lecitin in vlaknine.
                     
                     
                        vlaga, če < 40 % in > 50 %
                        Ca ali Na ali K ali Mg (kjer je ustrezno)
                     
                  
                        13.6.9
                     
                     
                        mono- in digliceridi maščobnih kislin, esterificirani z organiskimi kislinami (50)
                            (51)
                        
                     
                     
                        Mono- in digliceridi maščobnih kislin z najmanj štirimi ogljikovimi atomi, esterificirani z organiskimi kislinami.
                     
                     
                        surove maščobe
                     
                  
                        13.6.10
                     
                     
                        saharozni estri maščobnih kislin (50)
                        
                     
                     
                        Estri saharoze in maščobnih kislin.
                     
                     
                        skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
                        surove maščobe
                     
                  
                        13.6.11
                     
                     
                        sladkorni gliceridi maščobnih kislin (50)
                        
                     
                     
                        Mešanica estrov saharoze ter mono- in digliceridov maščobnih kislin.
                     
                     
                        skupni sladkorji, izraženi kot saharoza
                        surove maščobe
                     
                  
                        13.6.12
                     
                     
                        palmitoil glukozamin
                     
                     
                        Lipidna organska spojina, prisotna v koreninah številnih rastlin in zlasti v večini stročnic. Pridobljena z acilacijo D-glukozamina s palmitinsko kislino. Vsebuje lahko do 0,5 % acetona.
                     
                     
                        vlaga, če > 2 %
                        surove maščobe
                     
                  
                        13.6.13
                     
                     
                        sol laktilatov maščobnih kislin
                     
                     
                        Negliceridni ester maščobnih kislin. Proizvod je lahko kalcijeva, magnezijeva, natrijeva ali kalijeva sol maščobnih kislin, esterificirana z mlečno kilsino. Vsebuje lahko soli prostih maščobnih kislin in mlečne kisline.
                     
                     
                        surove maščobe
                        vlaga, če > 1 %
                        nikelj, če > 20 ppm
                        Ca ali Na ali K ali Mg (kjer je ustrezno)
                     
                  
                        13.8.1
                     
                     
                        glicerin, surov;
                        [glicerol, surov]
                     
                     
                        Stranski proizvod iz:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    oleokemičnega postopka cepitve olja/maščobe za pridobivanje maščobnih kislin in sladke vode, čemur sledi koncentriranje sladke vode za pridobitev surovega glicerola ali transesterifikacija (lahko vsebuje do 0,5 % metanola) naravnih olj/maščob za pridobitev metil estrov maščobnih kislin in sladke vode, čemur sledi koncentriranje sladke vode za pridobitev surovega glicerola;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    pridobivanja biodizla (metil ali etil estri maščobnih kislin), pridobljen s transesterifikacijo olj in maščob nedoločenega rastlinskega in živalskega izvora. V glicerinu lahko ostanejo minerali in organske soli (do 7,5 %).
                                 
                              Vsebuje lahko do 0,5 % metanola in do 4 % organskih snovi, ki niso gliceroli (MONG) in ki vsebujejo metil estre maščobnih kislin, etil estre maščobnih kislin, proste maščobne kisline in gliceride;
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    saponifikacije olj/maščob rastlinskega ali živalskega izvora, običajno z alkalijskimi/zemljoalkalijskimi kovinami za pridobitev mil.
                                 
                              Vsebuje lahko do 50 ppm niklja iz hidrogeniranja.
                     
                     
                        glicerol
                        kalij, če > 1,5 %
                        natrij, če > 1,5 %
                        nikelj, če > 20 ppm
                     
                  
                        13.8.2
                     
                     
                        glicerin;
                        [glicerol]
                     
                     
                        Proizvod iz:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    oleokemičnega postopka a) cepitve olja/maščobe, čemur sledita koncentriranje sladke vode in rafiniranje z destilacijo (glej del B, glosar postopkov, vnos št. 20) ali postopkom ionske izmenjave; b) transesterifikacije naravnih olj/maščob za pridobitev metil estrov maščobnih kislin in surove sladke vode, čemur sledi koncentriranje sladke vode za pridobitev surovega glicerola in rafiniranje z destilacijo ali postopkom ionske izmenjave;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    pridobivanja biodizla (metil ali etil estri maščobnih kislin) s transesterifikacijo olj in maščob nedoločenega rastlinskega in živalskega izvora z naknadnim rafiniranjem glicerina. Najmanjša vsebnost glicerola: 99 % v suhi snovi;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    saponifikacije olj/maščob rastlinskega ali živalskega izvora, običajno z alkalijskimi/zemljoalkalijskimi kovinami za pridobitev mil, čemur sledi rafiniranje surovega glicerola in destilacija.
                                 
                              Vsebuje lahko do 50 ppm niklja iz hidrogeniranja.
                     
                     
                        glicerol, če < 99 % v suhi snovi
                        natrij, če > 0,1 %
                        kalij, če > 0,1 %
                        nikelj, če > 20 ppm
                     
                  
                        13.9.1
                     
                     
                        metil sulfonil metan
                     
                     
                        Organožveplena spojina ((CH3)2SO2), pridobljena s kemično sintezo, ki je enaka naravnemu viru v rastlinah.
                     
                     
                        žveplo
                     
                  
                        13.10.1
                     
                     
                        šota
                     
                     
                        Proizvod naravnega razkroja rastlin (predvsem šotni mah) v anaerobnem in oligotrofičnem okolju.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        13.10.2
                     
                     
                        humusni premog
                     
                     
                        Proizvod, ki je naravni rudninski kompleks iz fenolnih ogljikovodikov, znan tudi kot humat, in izvira iz razkrajanja organskih snovi skozi več milijonov let.
                     
                     
                        surove vlaknine
                     
                  
                        13.11.1
                     
                     
                        propilen glikol; [1,2-propandiol]; [propan-1,2-diol]
                     
                     
                        Organska spojina (diol ali dvojni alkohol) s formulo C3H8O2. To je viskozna tekočina rahlo sladkobnega okusa, higroskopska, ki jo je mogoče mešati z vodo, acetonom in kloroformom. Vsebuje lahko do 0,3 % dipropilen glikola.
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.11.2
                     
                     
                        monoestri propilen glikola in maščobnih kislin (50)
                        
                     
                     
                        Monoestri propilen glikola in maščobnih kislin, sami ali v mešanici z diestri.
                     
                     
                        propilen glikol
                        surove maščobe
                     
                  
                        13.12.1
                     
                     
                        hialuronska kislina
                     
                     
                        Glukozaminglukan (polisaharid) s ponavljajočo se enoto iz aminosladkorja (N-acetil-D-glukozamin) in D-glukuronske kisline, prisoten v koži, sinovijski tekočini in popkovnici; pridobiva se na primer iz živalskih tkiv ali z bakterijsko fermentacijo.
                     
                     
                        natrij ali kalij, kot je primerno
                     
                  
                        13.12.2
                     
                     
                        hondroitin sulfat
                     
                     
                        Proizvod, pridobljen z ekstrakcijo iz kit, kosti in drugega živalskega tkiva, ki vsebuje hrustanec in mehko vezno tkivo.
                     
                     
                        natrij
                     
                  
                        13.12.3
                     
                     
                        glukonska kislina
                     
                     
                        Glukonska kislina (C6H12O7), vodotopna organska kislina z vrednostjo pKa 3,7, svetle do rjave barve. Tekoča oblika ima najmanjšo vsebnost glukonske kisline 50 %. Pridobljena z mikrobno fermentacijo glukoznega sirupa ali kot soproizvod pri proizvodnji glukono-delta-laktona, primernega za živila.
                     
                     
                        glukonska kislina
                     
                  “
      
         (1)  Uredba (ES) št. 1829/2003 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 22. septembra 2003 o gensko spremenjenih živilih in krmi (UL L 268, 18.10.2003, str. 1).
      
         (2)  Uredba (ES) št. 1069/2009 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 21. oktobra 2009 o določitvi zdravstvenih pravil za živalske stranske proizvode in pridobljene proizvode, ki niso namenjeni prehrani ljudi, ter razveljavitvi Uredbe (ES) št. 1774/2002 (UL L 300, 14.11.2009, str. 1).
      
         (3)  Uredba Komisije (EU) št. 142/2011 z dne 25. februarja 2011 o izvajanju Uredbe (ES) št. 1069/2009 Evropskega parlamenta in Sveta o določitvi zdravstvenih pravil za živalske stranske proizvode in pridobljene proizvode, ki niso namenjeni prehrani ljudi, ter o izvajanju Direktive Sveta 97/78/ES glede nekaterih vzorcev in predmetov, ki so izvzeti iz veterinarskih pregledov na meji v skladu z navedeno direktivo (UL L 54, 26.2.2011, str. 1).
      
         (4)  UL L 147, 31.5.2001, str. 1.
      
         (5)  UL L 35, 8.2.2005, str. 1.
      
         (6)  Tako nizko, kakor je to mogoče doseči z uporabo razumnih ukrepov (As Low As Reasonably Achievable).
      
         (7)  UL L 140, 30.5.2002, str. 10.
      
         (8)  UL L 70, 16.3.2005, str. 1.
      
         (9)  UL L 268, 18.10.2003, str. 29.
      
         (10)  Določbe glede kemičnih nečistoč in pomožnih tehnoloških sredstev iz tega odstavka se ne uporabljajo za posamična krmila, navedena v registru posamičnih krmil iz člena 24(6) Uredbe (ES) št. 767/2009.
      
         (11)  Z odstopanjem od te obveznosti se za postopek ‚sušenja‘ lahko doda splošno ime/poimenovanje.
      
         (12)  V nemščini se lahko, kadar je to ustrezno, izraz ‚Konzentrieren‘ nadomesti z izrazom ‚Eindicken‘, pri čemer bi se moralo v takem primeru uporabljati splošno poimenovanje ‚eingedickt‘.
      
         (13)  Izraz ‚lupljenje‘ se lahko, kadar je to ustrezno, nadomesti z izrazom ‚luščenje‘ ali ‚ličkanje‘, pri čemer bi se moralo v takem primeru uporabljati splošno poimenovanje ‚oluščen‘ ali ‚ličkan‘.
      
         (14)  V primeru riža se za ta postopek uporabljata izraz ‚luščenje‘ in splošno poimenovanje ‚oluščen‘.
      
         (15)  V francoščini se lahko uporabi izraz ‚issues‘.
      
         (16)  V nemščini se lahko uporabljata poimenovanje ‚aufgeschlossen‘ in ime ‚Quellwasser‘ (ki se nanaša na škrob). V danščini se lahko uporabljata poimenovanje ‚Kvældning‘ in ime ‚Kvældet‘ (ki se nanaša na škrob).
      
         (17)  V francoščini se lahko, kadar je to ustrezno, izraz ‚Pressage‘ nadomesti z izrazom ‚Extraction mécanique‘.
      
         (18)  Imenu se lahko doda vrsta žita.
      
         (19)  V angleškem jeziku je koruza lahko ‚maize‘ ali ‚corn‘.
      
         (20)  Če je bil ta proizvod bolj drobno mlet, se imenu lahko doda izraz ‚drobno mleti‘ ali se ime nadomesti z ustreznim opisom.
      
         (21)  Navedba ‚nizka vsebnost glukozinata‘, kakor je opredeljena v zakonodaji Unije, se lahko doda, kadar je to ustrezno. To velja za vse proizvode iz semena oljne ogrščice.
      
         (22)  Ime ‚rastlinsko olje in maščobe‘ se lahko nadomesti z izrazom ‚rastlinsko olje‘ ali ‚rastlinske maščobe‘, kakor je ustrezno. Doda se vrsta rastline in po potrebi del rastline. Navede se, ali so olja in/ali maščobe surove ali rafinirane.
      
         (23)  Izraza se razlikujeta predvsem glede vsebnosti vlage in treba ju je uporabiti, kakor je ustrezno.
      
         (24)  Imenu se doda vrsta rastline.
      
         (25)  Imenu se doda beseda ‚depektiniziran‘, kadar je to ustrezno.
      
         (26)  Imenu se doda vrsta rastline.
      
         (27)  Imenu se doda vrsta rastline.
      
         (28)  Imenu je treba dodati navedbo vrste izvedene obdelave.
      
         (29)  Imenu se lahko doda vrsta krmne rastline.
      
         (30)  Izraz ‚moka‘ se lahko nadomesti z izrazom ‚peleti‘. Imenu se lahko doda metoda sušenja.
      
         (31)  Imenu se doda vrsta rastline ali alge.
      
         (32)  Izraza nimata istega pomena in se razlikujeta predvsem glede vsebnosti vlage; treba ju je uporabiti, kakor je ustrezno.
      
         (33)  Brez poseganja v obvezne zahteve glede komercialnih dokumentov in veterinarskih spričeval za živalske stranske proizvode in pridobljene proizvode v skladu z, kot je določeno v Uredbi Komisije (EU) št. 142/2011 (Priloga VIII, poglavje III), ter če se katalog uporablja za namene označevanja, se ime
      
                   
               
               
                  ustrezno nadomesti z:
                  
                              —
                           
                           
                              živalsko vrsto in
                           
                        
                              —
                           
                           
                              delom proizvoda živalskega izvora (npr. jetra, meso (le skeletne mišice)) in/ali
                           
                        
                              —
                           
                           
                              življenjskim obdobjem (npr. ličinke) in/ali
                           
                        
                              —
                           
                           
                              poimenovanjem živalske vrste, ki ni uporabljena v skladu s prepovedjo recikliranja znotraj iste živalske vrste (npr. brez perutnine),
                           
                        
            
                   
               
               
                  ali se imenu ustrezno doda naslednje:
                  
                              —
                           
                           
                              živalska vrsta in/ali
                           
                        
                              —
                           
                           
                              delom proizvoda živalskega izvora (npr. jetra, meso (le skeletne mišice)) in/ali
                           
                        
                              —
                           
                           
                              življenjskim obdobjem (npr. ličinke) in/ali
                           
                        
                              —
                           
                           
                              poimenovanje živalske vrste, ki ni uporabljena v skladu s prepovedjo recikliranja znotraj iste živalske vrste.
                           
                        
            
         (34)  Brez poseganja v obvezne zahteve glede komercialnih dokumentov in veterinarskih spričeval za živalske stranske proizvode in pridobljene proizvode, kot je določeno v Uredbi (EU) št. 142/2011 (Priloga VIII, poglavje III), ter če se katalog uporablja za namene označevanja, se imenu ustrezno doda naslednje:
      
                  —
               
               
                  predelana živalska vrsta (npr. prašič, prežvekovalec, perutnina, žuželka) in/ali
               
            
                  —
               
               
                  življenjskim obdobjem (npr. ličinke) in/ali
               
            
                  —
               
               
                  predelana snov (npr. kosti) in/ali
               
            
                  —
               
               
                  uporabljeni postopek (npr. razmaščeno, rafinirano) in/ali
               
            
                  —
               
               
                  poimenovanje živalske vrste, ki ni uporabljena v skladu s prepovedjo recikliranja znotraj iste živalske vrste (npr. brez perutnine).
               
            
         (35)  Imenu se doda vrsta.
      
         (36)  Imenu se po potrebi doda vrsta, če gre za gojene ribe/rake.
      
         (37)  V imenu se lahko dodatno navede vrsta vira ali pa se ime v celoti nadomesti z njo.
      
         (38)  Ime se spremeni ali dopolni, da se navede organska kislina.
      
         (39)  V imenu se lahko navede proizvodni postopek.
      
         (40)  Imenu se po potrebi doda navedba ‚iz kosti‘.
      
         (41)  Proizvodi, pridobljeni iz biomase posebnih mikroorganizmov, ki so zrasli na določenih substratih. Vsebujejo lahko do 0,3 % sredstev proti penjenju, 1,5 % sredstev za filtracijo/zbistritev in 2,9 % propionske kisline.
      
         (42)  Mikroorganizmi, uporabljeni pri fermentaciji, so bili inaktivirani, tako da v posamičnih krmilih ni živih tovrstnih mikroorganizmov.
      
         (43)  Gojenje na n-alkanih je prepovedano (Uredba (EU) št. 568/2010).
      
         (44)  Uporabljeno ime sevov kvasovk se lahko razlikuje od znanstvene taksonomije. Zato se lahko uporabijo tudi sopomenke navedenih sevov kvasovk.
      
         (45)  Drugi stranski proizvodi fermentacije. Vsebujejo lahko do 0,6 % sredstev proti penjenju, 0,5 % sredstev za mehčanje in 0,2 % sulfitov.
      
         (46)  Deli pomenijo vse topne in netopne frakcije kvasovk, tudi iz membrane ali notranjih delov celice.
      
         (47)  Imenu se doda vrsta sadja, zelenjave, rastlin, začimb in zelišč, kot je primerno.
      
         (48)  Imenu se doda navedba botaničnega izvora.
      
         (49)  Imenu se doda navedba botaničnega ali živalskega izvora.
      
         (50)  Ime se spremeni ali dopolni, da se navedejo uporabljene maščobne kisline.
      
         (51)  Ime se spremeni ali dopolni, da se navede organska kislina.
      
         (52)  Imenu se po potrebi doda navedba ‚iz živalskega tkiva‘ ali ‚iz fermentacije‘.