CELEX: 32005R0078
Language: sv
Date: 2005-01-19
Title: Kommissionens förordning (EG) nr 78/2005 av den 19 januari 2005 om ändring av förordning (EG) nr 466/2001 när det gäller tungmetallerText av betydelse för EES

20.1.2005   
            
            
               SV
            
            
               Europeiska unionens officiella tidning
            
            
               L 16/43
            
         
      KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 78/2005
   av den 19 januari 2005
   om ändring av förordning (EG) nr 466/2001 när det gäller tungmetaller
   (Text av betydelse för EES)
   EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING
   med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,
   med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 315/93 av den 8 februari 1993 om fastställande av gemenskapsförfaranden för främmande ämnen i livsmedel (1), särskilt artikel 2.3 i denna,
   efter samråd med Vetenskapliga kommittén för livsmedel och Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, och
   av följande skäl:
   
               (1)
            
            
               I kommissionens förordning (EG) nr 466/2001 (2) fastställs högsta tillåtna halter (gränsvärden) för vissa främmande ämnen i livsmedel. Dessa åtgärder, som uttryckligen ändrats genom kommissionens förordning (EG) nr 221/2002 (3), omfattar gränsvärden för tungmetallerna bly, kadmium och kvicksilver.
            
         
               (2)
            
            
               För att skydda folkhälsan är det nödvändigt att hålla halterna av främmande ämnen på sådana nivåer att de inte utgör någon hälsorisk. Gränsvärdena för bly, kadmium och kvicksilver måste vara säkra och så låga som rimligtvis är möjligt (ALARA) med utgångspunkt i god tillverknings- och jordbruks-/fiskesed. På grundval av nya uppgifter om tillgången till gränsvärden för främmande ämnen i vissa vattenlevande arter är det nödvändigt att revidera de relevanta bestämmelserna i bilaga I till förordning (EG) nr 466/2001 för dessa främmande ämnen i vissa livsmedel. Genom de ändrade bestämmelserna bibehålls en hög hälsoskyddsnivå för konsumenterna.
            
         
               (3)
            
            
               Förordning (EG) nr 466/2001 bör därför ändras i enlighet med detta.
            
         
               (4)
            
            
               De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från Ständiga kommittén för livsmedelskedjan och djurhälsa.
            
         HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
   Artikel 1
   Bilaga I till förordning (EG) nr 466/2001 skall ändras i enlighet med bilagan till denna förordning.
   Artikel 2
   Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.
   
      Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.
      Utfärdad i Bryssel den 19 januari 2005.
      
         
            På kommissionens vägnar
         
         Markos KYPRIANOU
         
         
            Ledamot av kommissionen
         
      
   
   
      (1)  EGT L 37, 13.2.1993, s. 1. Förordningen ändrad genom Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1882/2003 (EUT L 284, 31.10.2003, s. 1).
   
      (2)  EGT L 77, 16.3.2001, s. 1. Förordningen ändrad genom förordning (EG) nr 684/2004 (EUT L 106, 15.4.2004, s. 6).
   
      (3)  EGT L 37, 7.2.2002, s. 4.
   
      BILAGA
      Avsnitt 3 i bilaga I till förordning (EG) nr 466/2001 skall ändras på följande sätt:
      
                  1)
               
               
                  När det gäller bly (Pb) skall punkterna 3.1.4, 3.1.4.1 och 3.1.5 ersättas med följande punkter:
                  
                              Produkt
                           
                           
                              Högsta tillåtna halt
                              (mg/kg våtvikt)
                           
                           
                              Kriterier för provtagning
                           
                           
                              Kriterier för analysmetoder
                           
                        
                              
                                          ”3.1.4
                                       
                                       
                                          Muskelkött från fisk (1)
                                              (2) utom fiskarterna i 3.1.4.1
                                       
                                    
                           
                              0,20
                           
                           
                              Direktiv 2001/22/EG
                           
                           
                              Direktiv 2001/22/EG
                           
                        
                              
                                          3.1.4.1
                                       
                                       
                                          Muskelkött från följande fiskar (1)
                                              (2):
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      tvåbandsblecka (Diplodus vulgaris)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      ål (Anguilla anguilla)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      tjockläppad multe (Mugil labrosus labrosus)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      gummiläpp (Pomadasys benneti)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      taggmakrillarter (Trachurus species)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      sardin (Sardina pilchardus)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      andra sardinarter (Sardinops species)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      fläckig havsabborre (Dicentrarchus punctatus)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      tjocktunga (Dicologoglossa cuneata)
                                                   
                                                
                                    
                           
                              0,40
                           
                           
                              Direktiv 2001/22/EG
                           
                           
                              Direktiv 2001/22/EG
                           
                        
                              
                                          3.1.5
                                       
                                       
                                          Skaldjur, utom brunt krabbkött och utom kött från huvud och mellankropp av hummer och liknande stora skaldjur (Nephropidae och Palinuridae)
                                       
                                    
                           
                              0,50
                           
                           
                              Direktiv 2001/22/EG
                           
                           
                              Direktiv 2001/22/EG”
                           
                        
            
                  2)
               
               
                  När det gäller kadmium (Cd) skall punkterna 3.2.5 och 3.2.5.1 ersättas med följande punkter och en ny punkt 3.2.5.2 skall införas:
                  
                              Produkt
                           
                           
                              Högsta tillåtna halt
                              (mg/kg våtvikt)
                           
                           
                              Kriterier för provtagning
                           
                           
                              Kriterier för analysmetoder
                           
                        
                              
                                          ”3.2.5
                                       
                                       
                                          Muskelkött från fisk (3)
                                              (4), utom fiskarterna i 3.2.5.1 och 3.2.5.2
                                       
                                    
                           
                              0,05
                           
                           
                              Direktiv 2001/22/EG
                           
                           
                              Direktiv 2001/22/EG
                           
                        
                              
                                          3.2.5.1
                                       
                                       
                                          Muskelkött från följande fiskar (3)
                                              (4):
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      ansjovisarter (Engraulis species)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      ryggstrimmig pelamid (Sarda sarda)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      tvåbandsblecka (Diplodus vulgaris)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      ål (Anguilla anguilla)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      tjockläppad multe (Mugil labrosus labrosus)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      taggmakrillarter (Trachurus species)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      luvar (Luvarus imperialis)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      sardin (Sardina pilchardus)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      andra sardinarter (Sardinops species)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      tonfiskarter (Thunnus species, Euthynnus species, Katsuwonus pelamis)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      tjocktunga (Dicologoglossa cuneata)
                                                   
                                                
                                    
                           
                              0,10
                           
                           
                              Direktiv 2001/22/EG
                           
                           
                              Direktiv 2001/22/EG
                           
                        
                              
                                          3.2.5.2
                                       
                                       
                                          Muskelkött från svärdfisk (Xiphias gladius)
                                       
                                    
                           
                              0,30
                           
                           
                              Direktiv 2001/22/EG
                           
                           
                              Direktiv 2001/22/EG”
                           
                        
            
                  3)
               
               
                  När det gäller kvicksilver (Hg) skall punkterna 3.3.1 och 3.3.1.1 ersättas med följande punkter:
                  
                              Produkt
                           
                           
                              Högsta tillåtna halt
                              (mg/kg våtvikt)
                           
                           
                              Kriterier för provtagning
                           
                           
                              Kriterier för analysmetoder
                           
                        
                              
                                          ”3.3.1
                                       
                                       
                                          Fiskeriprodukter och muskelkött från fisk (5)
                                              (7) utom de fiskarter som förtecknas i 3.3.1.1
                                       
                                    
                           
                              0,50
                           
                           
                              Direktiv 2001/22/EG
                           
                           
                              Direktiv 2001/22/EG
                           
                        
                              
                                          3.3.1.1
                                       
                                       
                                          Muskelkött från följande fiskar (3)
                                              (4):
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      marulkarter (Lophius species)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      havskatt (Anarhichas lupus)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      ryggstrimmig pelamid (Sarda sarda)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      ålarter (Anguilla species)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      atlantisk soldatfisk, medelhavssoldatfisk (Hoplostethus species)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      skoläst (Coryphaenoides rupestris)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      hälleflundra (Hippoglossus hippoglossus)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      marlinarter (Makaira species)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      glasvararter (Lepidorhombus species)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      mullarter (Mullus species)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      gädda (Esox lucius)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      ostrimmig pelamid (Orcynopsis unicolor)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      glyskolja (Trisopterus minutus)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      pailonahaj (Centroscymnes coelolepis)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      rockarter (Raja species)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      kungsfiskar (Sebastes marinus, S. mentella, S. viviparus)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      segelfisk (Istiophorus platypterus)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      strumpebandsfisk, dolkfisk (Lepidopus caudatus, Aphanopus carbo)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      pagellarter (Pagellus species)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      haj (alla arter)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      escolar, oljefisk (Lepidocybium flavobrunneum, Ruvettus pretiosus, Gempylus serpens)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      störfiskarter (Acipenser species)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      svärdfisk (Xiphias gladius)
                                                   
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      tonfiskarter (Thunnus species, Euthynnus species, Katsuwonus pelamis)
                                                   
                                                
                                    
                           
                              1,0
                           
                           
                              Direktiv 2001/22/EG
                           
                           
                              Direktiv 2001/22/EG”
                           
                        
            
         (1)  När hela fisken är avsedd att ätas skall gränsvärdet gälla för hela fisken.
      
         (2)  Fisk enligt kategori a i förteckningen i artikel 1 i rådets förordning (EG) nr 104/2000 (EGT L 17, 21.1.2000, s. 22).
      
         (3)  När hela fisken är avsedd att ätas skall gränsvärdet gälla för hela fisken.
      
         (4)  Fisk enligt kategori a i förteckningen i artikel 1 i rådets förordning (EG) nr 104/2000 (EGT L 17, 21.1.2000, s. 22).
      
         (5)  När hela fisken är avsedd att ätas skall gränsvärdet gälla för hela fisken.
      
         (6)  Fisk enligt kategori a i förteckningen i artikel 1 i rådets förordning (EG) nr 104/2000 (EGT L 17, 21.1.2000, s. 22).
      
         (7)  Fisk och fiskeriprodukter enligt kategorierna a, c och f i förteckningen i artikel 1 i rådets förordning (EG) nr 104/2000 (EGT L 17, 21.1.2000, s. 22).