CELEX: 32017D0829(01)
Language: de
Date: 2017-08-28 00:00:00
Title: Durchführungsbeschluss der Kommission vom 28. August 2017 über die Veröffentlichung eines Antrags auf Änderung der Produktspezifikation eines Namens im Weinsektor gemäß Artikel 105 der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 des Europäischen Parlaments und des Rates im Amtsblatt der Europäischen Union (Pla i Llevant (g.U.))

29.8.2017   
            
            
               DE
            
            
               Amtsblatt der Europäischen Union
            
            
               C 284/5
            
         DURCHFÜHRUNGSBESCHLUSS DER KOMMISSION
   vom 28. August 2017
   über die Veröffentlichung eines Antrags auf Änderung der Produktspezifikation eines Namens im Weinsektor gemäß Artikel 105 der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 des Europäischen Parlaments und des Rates im Amtsblatt der Europäischen Union
   
   (Pla i Llevant (g.U.))
   (2017/C 284/07)
   DIE EUROPÄISCHE KOMMISSION —
   gestützt auf den Vertrag über die Arbeitsweise der Europäischen Union,
   gestützt auf die Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 17. Dezember 2013 über eine gemeinsame Marktorganisation für landwirtschaftliche Erzeugnisse und zur Aufhebung der Verordnungen (EWG) Nr. 922/72, (EWG) Nr. 234/79, (EG) Nr. 1037/2001 und (EG) Nr. 1234/2007 des Rates (1), insbesondere auf Artikel 97 Absatz 3,
   in Erwägung nachstehender Gründe:
   
               (1)
            
            
               Spanien hat gemäß Artikel 105 der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 einen Antrag auf Änderung der Produktspezifikation für den Namen „Pla i Llevant“ gestellt.
            
         
               (2)
            
            
               Die Kommission hat den Antrag geprüft und ist zu dem Ergebnis gekommen, dass die Bedingungen gemäß den Artikeln 93 bis 96, Artikel 97 Absatz 1 und den Artikeln 100, 101 und 102 der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 erfüllt sind.
            
         
               (3)
            
            
               Damit gemäß Artikel 98 der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 Einspruch erhoben werden kann, muss der Antrag auf Änderung der Produktspezifikation des Namens „Pla i Llevant“ im Amtsblatt der Europäischen Union veröffentlicht werden —
            
         BESCHLIESST:
   Einziger Artikel
   Der Antrag auf Änderung der Produktspezifikation des Namens „Pla i Llevant“ (g.U.) gemäß Artikel 105 der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 ist im Anhang dieses Beschlusses wiedergegeben.
   Gemäß Artikel 98 der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 kann innerhalb von zwei Monaten ab der Veröffentlichung dieses Beschlusses im Amtsblatt der Europäischen Union gegen die Änderung der Produktspezifikation gemäß Absatz 1 des vorliegenden Artikels Einspruch erhoben werden.
   
      Brüssel, den 28. August 2017
      
         
            Für die Kommission
         
         Phil HOGAN
         
            Mitglied der Kommission
         
      
   
   
      (1)  ABl. L 347 vom 20.12.2013, S. 671.
   
      ANHANG
      
         „PLA I LLEVANT“
      
      
         PDO-ES-A1038-AM03
      
      Datum der Antragstellung: 11.2.2016
      ANTRAG AUF ÄNDERUNG EINER PRODUKTSPEZIFIKATION
      1.   Auf die Änderung anwendbare Vorschriften
      
      Artikel 105 der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 — nicht geringfügige Änderung
      2.   Beschreibung und Änderungsgründe
      
      2.1.   Beauftragung einer Kontrollstelle mit der Überprüfung der Produktspezifikation
      
      Die zuständige Behörde hat die Kontrolle der Einhaltung der Produktspezifikation für die g.U. „Pla i Llevant“ der Kontrollbehörde der g.U. übertragen, nachdem diese im Februar 2012 von der spanischen Akkreditierungs- und Zertifizierungsstelle (ENAC) akkreditiert worden war.
      Diese Änderung betrifft lediglich Nummer 9 der Produktspezifikation, nicht aber das Einzige Dokument.
      2.2.   Erweiterung des abgegrenzten Gebiets
      
      Die Änderung besteht in der Erweiterung des abgegrenzten Gebiets um die Gemeinde Santanyi.
      Nummer 4 der Produktspezifikation und Nummer 5 des Einzigen Dokuments werden daher geändert.
      Die Änderung wird aus folgenden Gründen vorgenommen:
      
                  —
               
               
                  Die Gemeinde Santanyi grenzt an Gemeinden an, die in das Gebiet der geschützten Ursprungsbezeichnung „Pla i Llevant“ einbezogen sind, namentlich Campos und Felanitx.
               
            
                  —
               
               
                  Die Gemeinde Santanyi kann auf eine althergebrachte ununterbrochene Weinbautradition zurückblicken.
               
            
                  —
               
               
                  Umwelt und Boden der Gemeinde unterscheiden sich in nichts von denen im übrigen geografischen Gebiet der g.U. „Pla i Llevant“ in seinen heutigen Grenzen.
               
            
                  —
               
               
                  Vorab wurden Versuche mit Trauben durchgeführt, die in Santanyi nach den Vorschriften der g.U. „Pla i Llevant“ angebaut wurden.
               
            
                  —
               
               
                  Dabei zeigte sich, dass Wein aus in Santanyi angebauten Trauben die (physikalischen, chemischen und organoleptischen) Qualitätsanforderungen für die g.U. „Pla i Llevant“ erfüllt.
               
            Die Aufnahme der Gemeinde in das Gebiet für die Erzeugung von Weinen der g.U. „Pla i Llevant“ ist daher voll und ganz gerechtfertigt.
      EINZIGES DOKUMENT
      1.   Name(n)
      
      Pla i Llevant
      2.   Art der geografischen Angabe
      
      g.U. — geschützte Ursprungsbezeichnung
      3.   Kategorien von Weinbauerzeugnissen
      
      
               
                  1.
               
               
                  Wein
               
            
               
                  3.
               
               
                  Likörwein
               
            
               
                  4.
               
               
                  Schaumwein
               
            
               
                  8.
               
               
                  Perlwein
               
            4.   Beschreibung des Weins/der Weine
      
      
         Wein — Weißweine und Roséweine
      
      Die Weiß- und Roséweine sind klar, transparent und glänzend, mit frischen, fruchtigen Aromen. Im Mund sind sie frisch, offen und fruchtig. Die im Barrique ausgebauten Weißweine haben das für dieses Verfahren typische Bouquet. Im Mund sind sie füllig, cremig, strukturiert und langanhaltend.
      Schwefeldioxid: 240 SI > 5 g/l Glucose und Fructose
      Die Grenzwerte von hier nicht genannten Analyseparametern müssen den einschlägigen EU-Rechtsvorschriften entsprechen.
      Allgemeine Analysemerkmale
      
                  Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in Vol.-%)
               
               
                   
               
            
                  Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in Vol.-%))
               
               
                  10,5 
               
            
                  Mindestgesamtsäure
               
               
                  4,5  Milliäquivalent je Liter
               
            
                  Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter)
               
               
                  13,3 
               
            
                  Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l)
               
               
                  180
               
            
         Wein — Rotwein
      
      Die Rotweine sind klar, lebhaft und glänzend, mit einer kräftigen bis mitteltiefen Farbe. Junge Weine haben frische, fruchtige Aromen, während ältere Weine Aromen von reifen Früchten aufweisen, die durch den Beitrag der Barrique weiter angereichert wurden. Im Mund sind sie elegant, angenehm, füllig, ausgewogen und samtig, mit einem warmen, anhaltenden Abgang.
      Schwefeldioxid: 180 SI > 5 g/l Glucose und Fructose
      Die Grenzwerte von hier nicht genannten Analyseparametern müssen den einschlägigen EU-Rechtsvorschriften entsprechen.
      Allgemeine Analysemerkmale
      
                  Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in Vol.-%))
               
               
                   
               
            
                  Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in Vol.-%))
               
               
                  11
               
            
                  Mindestgesamtsäure
               
               
                  4,5  Milliäquivalent je Liter
               
            
                  Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter)
               
               
                  13,3 
               
            
                  Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l)
               
               
                  140
               
            
         Likörwein
      
      Die Farbe der Likörweine ist Strohgelb mit Farbabstufungen von Grün bis Gold an den Rändern. Bei den roten Likörweinen reicht die Farbpalette von Tief- bis Purpurrot. Die Weine sind hell und glänzend. Bei den weißen Likörweinen sind blumige Aromen und Anklänge an in Sirup eingelegtes Obst mit Reifenoten zu erkennen. Sie schmecken nach Marmelade, Trauben und Nüssen. Sie enthalten hinreichend Säure und sind ausgewogen und elegant.
      Schwefeldioxid: 175 SI > 5 g/l Glucose und Fructose
      Der maximale Gehalt an flüchtiger Säure beträgt 25 Milliäquivalent pro Liter; dabei handelt es sich um Weine mit einem Gesamtalkoholgehalt von mindestens 15 Vol.-%). Dies steht mit der Ausnahme gemäß Anhang I C Nummer 3 der Verordnung (EG) Nr. 606/2009 im Einklang.
      Die Grenzwerte von hier nicht genannten Analyseparametern müssen den einschlägigen EU-Rechtsvorschriften entsprechen.
      Allgemeine Analysemerkmale
      
                  Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in Vol.-%))
               
               
                   
               
            
                  Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in Vol.-%))
               
               
                  15
               
            
                  Mindestgesamtsäure
               
               
                  4,5  Milliäquivalent je Liter
               
            
                  Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter)
               
               
                  25
               
            
                  Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l)
               
               
                  130
               
            
         Schaumwein
      
      Die jungen Schaumweine sind praktisch farblos. Im Barrique ausgebaute Schaumweine haben eine intensivere Farbe. Die Farbe von Roséschaumweinen liegt zwischen zwiebelschalenfarben und Rosaviolett.
      In allen Fällen hat der Wein ein glänzendes Aussehen. Die Perlen sind winzig und werden langsam über längere Zeit freigesetzt, sodass sie lange Perlenketten bilden. Das Bouquet ruft in Erinnerung, dass sie aus anderen Weinen durch Autolyse des Hefetrubs gewonnen wurden. Am Gaumen hat der Wein eine ausgewogene Säure ohne Ruppigkeit. Der Abgang ist sauber und anhaltend.
      Die Grenzwerte von hier nicht genannten Analyseparametern müssen den einschlägigen EU-Rechtsvorschriften entsprechen.
      Allgemeine Analysemerkmale
      
                  Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in Vol.-%))
               
               
                   
               
            
                  Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in Vol.-%))
               
               
                  11
               
            
                  Mindestgesamtsäure
               
               
                  4,5  Milliäquivalent je Liter
               
            
                  Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter)
               
               
                  13,3 
               
            
                  Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l)
               
               
                  160
               
            
         Perlwein
      
      Die weißen Perlweine sind strohgelb mit hellgoldenem Rand. Die Roséweine haben einen mitteltiefen rosa-violetten Farbton.
      Die Weine sind hell und glänzend. Die Perlen und Perlenketten sind klein. Das Aroma ist fruchtig, mit dem Bouquet der zweiten Gärung. Im Mund ist der Wein frisch und fruchtig, mit anhaltendem Abgang.
      Die Grenzwerte von hier nicht genannten Analyseparametern müssen den einschlägigen EU-Rechtsvorschriften entsprechen.
      Allgemeine Analysemerkmale
      
                  Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in Vol.-%))
               
               
                   
               
            
                  Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in Vol.-%))
               
               
                  10
               
            
                  Mindestgesamtsäure
               
               
                  4,5  Milliäquivalent je Liter
               
            
                  Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter)
               
               
                  13,3 
               
            
                  Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l)
               
               
                  160
               
            5.   Weinbereitungsverfahren
      
      a.   Wesentliche önologische Verfahren
      
      Spezifische önologische Verfahren
      Die Techniken zur Handhabung der Trauben, des Mosts und des Weins, zur Gärkontrolle und zur Verarbeitung müssen darauf ausgerichtet sein, Erzeugnisse von höchster Qualität zu erzielen. Für die Extraktion von Most oder Wein dürfen nur mechanische Systeme zum Einsatz gelangen, bei denen die festen Bestandteile der Traube nicht verletzt oder abgerissen werden. Verfahren, bei denen die Trauben vorgewärmt oder die Moste oder Weine mit dem Trester erhitzt werden, um mehr Farbstoffe zu extrahieren, sind verboten. Der Druck bei der Most- oder Weingewinnung und der Trennung vom Trester sollte so angepasst sein, dass der Ertrag 70 Liter Wein pro 100 kg geernteter Trauben nicht übersteigt.
      b.   Höchsterträge
      
      11 000 Hektoliter je Hektar
      77 Hektoliter je Hektar
      6.   Abgegrenztes Gebiet
      
      Das Erzeugungsgebiet von Weinen mit der Ursprungsbezeichnung „Pla i Llevant“ umfasst die folgenden Gemeinden auf der Insel Mallorca: Algaida, Ariany, Arta, Campos, Capdepera, Felanitx, Llucmajor, Manacor, Maria de la Salut, Montuíri, Muro, Petra, Porreres, Sant Joan, Sant Llorenc des Cardassar, Santa Margalida, Santanyi, Sineu und Vilafranca de Bonany, die die Kontrollbehörde als für die Erzeugung der genannten Traubensorten für geeignet eingestuft hat.
      7.   Wichtigste Keltertrauben
      
      
                   
               
               
                  PENSAL BLANCA, auch: MOLL
               
            
                   
               
               
                  CALLET
               
            
                   
               
               
                  GORGOLLASSA
               
            
                   
               
               
                  GIRO ROS
               
            
                   
               
               
                  FOGONEU
               
            
                   
               
               
                  MANTO NEGRO
               
            8.   Beschreibung des Zusammenhangs bzw. der Zusammenhänge
      
      
         Wein
      
      Die Weine werden durch die Insellage der Region und die fast auf Meereshöhe befindlichen Lagen geprägt. Der in der Region auftretende, „Embat“ genannte Wind bringt Kühle, Feuchtigkeit und Salz. Dies beeinflusst die Art des Weinbaus, da die Trauben durch den Schnitt während der Vegetationsperiode der Luft ausgesetzt werden, die einen hohen Salzgehalt aufweist. Die hohe Sonnenscheindauer fördert die Synthese von Phenolverbindungen, bewirkt eine starke Konzentration von Aromen und einen hohen Alkoholgehalt, verleiht Rotweinen eine tiefe bis mitteltiefe Färbung, Weißweinen hingegen ein klares Aussehen. Die kalkhaltigen Böden fördern das Vorhandensein aromatischer Verbindungen. Zusammen verleihen diese Faktoren den Weinen mit dem Namen „Pla i Llevant“ einen einmaligen Charakter mit einer gut ausgebildeten Säure, die den Weinen ihre typische Struktur und Stärke verleiht.
      
         Schaumwein, Perlwein und Likörwein
      
      Den Schaumweinen, Perlweinen und Likörweinen der geschützten Ursprungsbezeichnung „Pla i Llevant“ erhalten die sie kennzeichnenden Eigenschaften durch die typische Qualität der Ausgangsweine, aus denen sie hergestellt werden.
      9.   Weitere wesentliche Bedingungen
      
      Rechtsrahmen:
      Einzelstaatliches Recht
      Art der sonstigen Bedingung: Zusätzliche Kennzeichnungsvorschriften
      Beschreibung der Bedingung:
      Das Etikett muss den Namen und das Logo der Ursprungsbezeichnung „Pla i Llevant“ tragen.
      Rechtsrahmen:
      Einzelstaatliches Recht
      Art der sonstigen Bedingung: Abfüllung innerhalb des abgegrenzten Gebiets
      Beschreibung der Bedingung:
      Die Weine müssen im Erzeugungsgebiet abgefüllt werden, da dies für die Qualität des Enderzeugnisses wesentlich ist. Optimale Bedingungen sind eher gewährleistet, wenn die Abfüllung von Betrieben vorgenommen wird, die im selben Gebiet wie die unter die Bezeichnung fallenden Weingüter ansässig sind und deren direkter Kontrolle unterstehen, da diese über Spezialwissen verfügen und, was noch wichtiger ist, mit den besonderen Eigenschaften der betreffenden Weine eng vertraut sind. Die Flaschen, in denen der Wein für den Endverbrauch vermarktet wird, müssen ein Gütesiegel, ein Etikett und ein von der Kontrollstelle ausgestelltes nummeriertes Kontrolletikett tragen, die im Weingut selbst angebracht werden. Die Kontrollstelle muss im Voraus schriftlich informiert werden, wenn Wein aus anderen geografischen Regionen eingelagert werden soll. Die Lagerung wird unter folgenden Bedingungen genehmigt: Wein in Flaschen mit einem Fassungsvermögen von < 15 l. Die Flaschen müssen am Herkunftsort gekennzeichnet worden sein.
      
         Link zur Produktspezifikation
      
      http://www.caib.es/sites/qualitatagroalimentaria/es/pla_i_llevant-46239/