CELEX: 31982L0504
Language: sl
Date: 1982-07-12 00:00:00
Title: Direktiva Sveta z dne 12. julija 1982 o spremembi Direktive 78/663/EGS o določitvi posebnih meril čistosti za emulgatorje, stabilizatorje, sredstva za zgostitev in želirna sredstva, ki se smejo uporabiti v živilih

Pomembno pravno obvestilo

|

31982L0504

Uradni list L 230 , 05/08/1982 str. 0035 - 0037 finska posebna izdaja: poglavje 13 zvezek 12 str. 0103  španska posebna izdaja: poglavje 13 zvezek 12 str. 0245  švedska posebna izdaja: poglavje 13 zvezek 12 str. 0103  portugalska posebna izdaja poglavje 13 zvezek 12 str. 0245 

		Direktiva Svetaz dne 12. julija 1982o spremembi Direktive 78/663/EGS o določitvi posebnih meril čistosti za emulgatorje, stabilizatorje, sredstva za zgostitev in želirna sredstva, ki se smejo uporabiti v živilih(82/504/EGS)SVET EVROPSKIH SKUPNOSTI JEob upoštevanju Pogodbe o ustanovitvi Evropske gospodarske skupnosti,ob upoštevanju Direktive Sveta 74/329/EGS z dne 18. junija 1974 o približevanju zakonodaje držav članic o emulgatorjih, stabilizatorjih, sredstvih za zgostitev in želirnih sredstvih, ki se smejo uporabiti v živilih [1], kakor je bila nazadnje spremenjena z Direktivo 80/597/EGS [2], in zlasti člena 7(1) Direktive,ob upoštevanju predloga Komisije,ker Direktiva Sveta 78/663/EGS [3] določa posebna merila čistosti za emulgatorje, stabilizatorje, sredstva za zgostitev in želirna sredstva, ki se smejo uporabiti v živilih;ker Direktiva 80/597/EGS spreminja Prilogo I k Direktivi 74/329/EGS, tako da dovoljuje ksantan gumi (E 415) in celulozo v prahu (E 460 – (ii)) in je zato treba natančneje opredeliti merila čistosti navedenih snovi ter ustrezno spremeniti nomenklaturo E 460;ker Direktiva 78/663/EGS predvideva, da lahko Svet na predlog Komisije glede snovi E 474 in E 477 soglasno odloči o vseh potrebnih spremembah do 31. decembra 1981;ker je merila čistosti za snovi E 400, E 401, E 402, E 403, E 404 in E 405 treba spremeniti ob upoštevanju znanstvenih dosežkov, zlasti analitskih metod,SPREJEL NASLEDNJO DIREKTIVO:Člen 1Direktiva 78/663/EGS se spremeni takole:1. Člen 2 se nadomesti z:"Člen 2Glede snovi, navedene v Prilogi pod E 477, lahko države članice do 31. decembra 1984 dovolijo uporabo izdelka, ki ne vsebuje več kot 4 % dimere in trimere propan-1,2-diola, v živilih."2. Priloga se spremeni takole:(a) Pod E 400, E 401, E 402, E 403, E 404 in E 405 se navedbe netopnih snovi v razredčeni NaOH izbrišejo, ter besedilo navedb v kislini netopnim pepelom nadomesti z "Ne več kot 2 %".(b) Med E 414 in E 420 – (i) se vstavi naslednje:"E 415– Ksantan gumaKemični opis | Ksantan guma je visokomolekularna polisaharidna guma, izdelana tako, da fermentiramo ogljikove hidrate s čisto kulturo iz naravnih vrst Xanthomonas campestris, rafiniramo z regeneracijo z etanolom ali izopropanolom, sušimo in zmeljemo. Vsebuje D-glukozo in D-manozo kot prevladujoči heksozni enoti, ter D-glukonsko in alfa keto propionsko kislino, pripravlja se kot natrijeva, kalijeva ali kalcijeva sol. Njene raztopine so nevtralne. |Opis | Prah smetanaste barve. |Vsebnost | Ksantan guma daje, računano brez hlapnih snovi, ne manj kot 4,2 % in ne več kot 5,0 % ogljikovega dioksida. |Hlapne snovi | Ne več kot 15 % po dve in pol urnem sušenju pri 105 °C. |Pepel | Ne več kot 16 %, računano brez hlapnih snovi, pri 600 °C po 4-urnem sušenju pri 105 °C. |Alfa keto propionska kislina | Ne manj kot 1,5 %. |Dušik | Ne več kot 1,5 %. |Izopropanol | Ne več kot 750 mg/kg. |Mikrobiološka merila | Ni živih celic Xanthamonas campestris." |(c) Številka "E 460" postane "E460 – (i)".(d) Med E 460 – (I) in E 461 se vstavi naslednje:"E 460– (ii) Celuloza v prahuKemični opis | Celuloza v prahu je rafinirana mehansko razgrajena celuloza, ki jo pripravimo s predelavo alfa celuloze, ki se pridobiva neposredno iz vlaknatih rastlinskih snovi. Ima molekulsko maso 1,6 x 105 ali večjo. |Opis | Bel prah brez vonja. |Vsebnost | Ne manj kot 92 % (C12H20O10)n. |Hlapne snovi | Ne več kot 7 % po 3-urnem sušenju pri 105 °C. |pH | Približno 5 g celuloze in 40 ml vode brez ogljikovega dioksida centrifugiramo. PH na površju plavajoče tekočine je med 5,0 in 7,5. |Sulfatni pepel | Ne več kot 0,3 % pri 800 ± 25 °C. |V vodi topne snovi | Ne več kot 1 %." |(e) Pod E 474:- Zadnji stavek besedila navedbe kemičnim opisom se nadomesti z:"Pri pripravi se ne sme uporabljati nobenih organskih topil razen cikloheksana, dimetilformamida, etil acetata, izobutanola in izopopropanola."- Doda se naslednji nov vpis:"Vsebnost cikloheksana in izobutanola, skupaj: | Ne več kot 10 mg/kg, posamezno ali v kombinaciji." |(f) Pod E 477 se navedba o dimero in trimero propan 1,2 diolu nadomesti z:"Ne več kot 0,5 %."Člen 2Države članice sprejmejo zakone in druge predpise, potrebne za uskladitev s to direktivo, najpozneje do 1. januarja 1984. O tem takoj obvestijo Komisijo.Člen 3Ta direktiva je naslovljena na države članice.V Bruslju, 12. julija 1982Za SvetPredsednikJ. Nørgaard[1] UL L 189, 12.7.1974, str. 1.[2] UL L 155, 23.6.1980, str. 23.[3] UL L 223, 14.8.1978, str. 7.--------------------------------------------------