CELEX: 32016R2095
Language: mt
Date: 2016-09-26 00:00:00
Title: Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2016/2095 tas-26 ta' Settembru 2016 li jemenda r-Regolament (KEE) Nru 2568/91 dwar il-karatteristiċi taż-żejt taż-żebbuġa u l-fdal taż-żejt taż-żebbuġa u dwar il-metodi ta' analiżi rilevanti

1.12.2016   
            
            
               MT
            
            
               Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea
            
            
               L 326/1
            
         REGOLAMENT DELEGAT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2016/2095
   tas-26 ta' Settembru 2016
   li jemenda r-Regolament (KEE) Nru 2568/91 dwar il-karatteristiċi taż-żejt taż-żebbuġa u l-fdal taż-żejt taż-żebbuġa u dwar il-metodi ta' analiżi rilevanti
   IL-KUMMISSJONI EWROPEA,
   Wara li kkunsidrat it-Trattat dwar il-Funzjonament tal-Unjoni Ewropea,
   Wara li kkunsidrat ir-Regolament (UE) Nru 1308/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-17 ta' Diċembru 2013 li jistabbilixxi organizzazzjoni komuni tas-swieq fi prodotti agrikoli u li jħassar ir-Regolamenti tal-Kunsill (KEE) Nru 922/72, (KEE) Nru 234/79, (KE) Nru 1037/2001 u (KE) Nru 1234/2007 (1), u b'mod partikulari l-Artikolu 75(2) tiegħu,
   Billi:
   
               (1)
            
            
               Ir-Regolament tal-Kummissjoni (KEE) Nru 2568/91 (2) jiddefinixxi l-karatteristiki fiżikokimiċi u organolettiċi taż-żejt taż-żebbuġa u taż-żejt mir-residwi taż-żebbuġ u jistabbilixxi l-metodi għall-valutazzjoni ta' dawk il-karatteristiki. Dawk il-metodi u l-valuri ta' limitu għall-karatteristiki taż-żjut għandhom jiġu aġġornati abbażi tal-opinjoni tal-esperti kimiċi u skont il-ħidma mwettqa fi ħdan il-Kunsill Internazzjonali taż-Żebbuġ (l-IOC).
            
         
               (2)
            
            
               Sabiex tiġi żgurata l-implimentazzjoni fil-livell tal-Unjoni tal-aktar standards internazzjonali reċenti stabbiliti mill-IOC, il-valuri ta' limitu għall-esteri etiliċi tal-aċidi xaħmin, għall-aċidu ettadekanojku, l-aċidu ettadekenojku, l-aċidu ejkosenojku u l-koeffiċjent ta' estinzjoni speċifiku fuq it-tul ta' mewġa 270 nm stipulati fl-Anness I tar-Regolament (KEE) Nru 2568/91 għandhom jiġu aġġustati. Fl-istess ħin, sabiex jiġi żgurat li jkun hemm konsistenza mal-preżentazzjoni tal-parametri tal-purità u tal-kwalità tal-istandard tal-IOC, dik il-preżentazzjoni għandha tkun riflessa f'dak l-Anness.
            
         
               (3)
            
            
               Għalhekk, ir-Regolament (KEE) Nru 2568/91 għandu jiġi emendat skont dan,
            
         ADOTTAT DAN IR-REGOLAMENT:
   Artikolu 1
   L-Anness I tar-Regolament (KEE) Nru 2568/91 jinbidel bit-test li jidher fl-Anness ta' dan ir-Regolament.
   Artikolu 2
   Dan ir-Regolament għandu jidħol fis-seħħ fit-tielet jum wara l-pubblikazzjoni tiegħu f'Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea.
   
      Dan ir-Regolament għandu jorbot fl-intier tiegħu u japplika direttament fl-Istati Membri kollha.
      Magħmul fi Brussell, is-26 ta' Settembru 2016.
      
         
            Għall-Kummissjoni
         
         
            Il-President
         
         Jean-Claude JUNCKER
      
   
   
      (1)  ĠU L 347, 20.12.2013, p. 671.
   
      (2)  Ir-Regolament tal-Kummissjoni (KEE) Nru 2568/91 tal-11 ta' Lulju 1991 dwar il-karatteristiċi taż-żejt taż-żebbuġa u l-fdal taż-żejt taż-żebbuġa u dwar il-metodi ta' analiżi rilevanti (ĠU L 248, 5.9.1991, p. 1).
   
      ANNESS
      “
            ANNESS I
            
               KARATTERISTIKI TAŻ-ŻEJT TAŻ-ŻEBBUĠA
            
            
               Karatteristiki tal-kwalità
            
            
                        Kategorija
                     
                     
                        Aċidità
                        (%) (*)
                     
                     
                        Indiċi tal-perossidu
                        mEq O2/kg (*)
                     
                     
                        K232 (*)
                     
                     
                        K268 jew K270 (*)
                     
                     
                        Delta-K (*)
                     
                     
                        Evalwazzjoni organolettika
                     
                     
                        Esteri etiliċi tal-aċidi xaħmin
                        mg/kg (*)
                     
                  
                        Valur medjan tad-difett (Md) (*)
                     
                     
                        Valur medjan tat-togħma ta' frott (Mf) (*)
                     
                  
                        
                                    1.
                                 
                                 
                                    Żejt taż-żebbuġa straverġni
                                 
                              
                     
                        ≤ 0,8
                     
                     
                        ≤ 20
                     
                     
                        ≤ 2,50
                     
                     
                        ≤ 0,22
                     
                     
                        ≤ 0,01
                     
                     
                        Md = 0
                     
                     
                        Mf > 0
                     
                     
                        ≤ 35
                     
                  
                        
                                    2.
                                 
                                 
                                    Żejt taż-żebbuġa verġni
                                 
                              
                     
                        ≤ 2,0
                     
                     
                        ≤ 20
                     
                     
                        ≤ 2,60
                     
                     
                        ≤ 0,25
                     
                     
                        ≤ 0,01
                     
                     
                        Md ≤ 3,5
                     
                     
                        Mf > 0
                     
                     
                        —
                     
                  
                        
                                    3.
                                 
                                 
                                    Żejt taż-żebbuġ lampante
                                 
                              
                     
                        > 2,0
                     
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                     
                        Md > 3,5 (1)
                        
                     
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                  
                        
                                    4.
                                 
                                 
                                    Żejt taż-żebbuġa raffinat
                                 
                              
                     
                        ≤ 0,3
                     
                     
                        ≤ 5
                     
                     
                        —
                     
                     
                        ≤ 1,25
                     
                     
                        ≤ 0,16
                     
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                  
                        
                                    5.
                                 
                                 
                                    Żejt taż-żebbuġa magħmul minn żejt taż-żebbuġa raffinat u minn żejt taż-żebbuġa verġni
                                 
                              
                     
                        ≤ 1,0
                     
                     
                        ≤ 15
                     
                     
                        —
                     
                     
                        ≤ 1,15
                     
                     
                        ≤ 0,15
                     
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                  
                        
                                    6.
                                 
                                 
                                    Żejt mhux raffinat mir-residwi taż-żebbuġ
                                 
                              
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                  
                        
                                    7.
                                 
                                 
                                    Żejt raffinat mir-residwi taż-żebbuġ
                                 
                              
                     
                        ≤ 0,3
                     
                     
                        ≤ 5
                     
                     
                        —
                     
                     
                        ≤ 2,00
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                  
                        
                                    8.
                                 
                                 
                                    Żejt mir-residwi taż-żebbuġ
                                 
                              
                     
                        ≤ 1,0
                     
                     
                        ≤ 15
                     
                     
                        —
                     
                     
                        ≤ 1,70
                     
                     
                        ≤ 0,18
                     
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                  
               Karatteristiki tal-purità
            
            
                        Kategorija
                     
                     
                        Kontenut ta' aċidi xaħmin (2)
                        
                     
                     
                        Ammont totali ta' isomeri tranżolejċi
                        (%)
                     
                     
                        Ammont totali ta' isomeri tranżlinolejċi u isomeri tranżlinoleniċi (f'%)
                        (%)
                     
                     
                        Stigmastadieni
                        mg/kg (3)
                        
                     
                     
                        Differenza ECN42 (HPLC) u ECN42
                        (kalkolu teoretiku)
                     
                     
                        2-gliċerilmonopalmitat
                        (%)
                     
                  
                        Aċidu miristiku
                        (%)
                     
                     
                        Aċidu linoleniku
                        (%)
                     
                     
                        Aċidu arakidiku
                        (%)
                     
                     
                        Aċidu ejkosenojku
                        (%)
                     
                     
                        Aċidu beħeniku
                        (%)
                     
                     
                        Aċidu linjoċeriku
                        (%)
                     
                  
                        
                                    1.
                                 
                                 
                                    Żejt taż-żebbuġa straverġni
                                 
                              
                     
                        ≤ 0,03
                     
                     
                        ≤ 1,00
                     
                     
                        ≤ 0,60
                     
                     
                        ≤ 0,50
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,05
                     
                     
                        ≤ 0,05
                     
                     
                        ≤ 0,05
                     
                     
                        ≤ 0,2
                     
                     
                        ≤ 0,9 jekk il-perċentwal totali ta' aċidu palmitiku jkun ta' ≤ 14 %
                     
                  
                        ≤ 1,0 jekk il-perċentwal totali ta' aċidu palmitiku jkun ta' > 14 %
                     
                  
                        
                                    2.
                                 
                                 
                                    Żejt taż-żebbuġa verġni
                                 
                              
                     
                        ≤ 0,03
                     
                     
                        ≤ 1,00
                     
                     
                        ≤ 0,60
                     
                     
                        ≤ 0,50
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,05
                     
                     
                        ≤ 0,05
                     
                     
                        ≤ 0,05
                     
                     
                        ≤ 0,2
                     
                     
                        ≤ 0,9 jekk il-perċentwal totali ta' aċidu palmitiku jkun ta' ≤ 14 %
                     
                  
                        ≤ 1,0 jekk il-perċentwal totali ta' aċidu palmitiku jkun ta' > 14 %
                     
                  
                        
                                    3.
                                 
                                 
                                    Żejt taż-żebbuġ lampante
                                 
                              
                     
                        ≤ 0,03
                     
                     
                        ≤ 1,00
                     
                     
                        ≤ 0,60
                     
                     
                        ≤ 0,50
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,10
                     
                     
                        ≤ 0,10
                     
                     
                        ≤ 0,50
                     
                     
                        ≤ 0,3
                     
                     
                        ≤ 0,9 jekk il-perċentwal totali ta' aċidu palmitiku jkun ta' ≤ 14 %
                     
                  
                        ≤ 1,1 jekk il-perċentwal totali ta' aċidu palmitiku jkun ta' > 14 %
                     
                  
                        
                                    4.
                                 
                                 
                                    Żejt taż-żebbuġa raffinat
                                 
                              
                     
                        ≤ 0,03
                     
                     
                        ≤ 1,00
                     
                     
                        ≤ 0,60
                     
                     
                        ≤ 0,50
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,30
                     
                     
                        —
                     
                     
                        ≤ 0,3
                     
                     
                        ≤ 0,9 jekk il-perċentwal totali ta' aċidu palmitiku jkun ta' ≤ 14 %
                     
                  
                        ≤ 1,1 jekk il-perċentwal totali ta' aċidu palmitiku jkun ta' > 14 %
                     
                  
                        
                                    5.
                                 
                                 
                                    Żejt taż-żebbuġa magħmul minn żejt taż-żebbuġa raffinat u minn żejt taż-żebbuġa verġni
                                 
                              
                     
                        ≤ 0,03
                     
                     
                        ≤ 1,00
                     
                     
                        ≤ 0,60
                     
                     
                        ≤ 0,50
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,30
                     
                     
                        —
                     
                     
                        ≤ 0,3
                     
                     
                        ≤ 0,9 jekk il-perċentwal totali ta' aċidu palmitiku jkun ta' ≤ 14 %
                     
                  
                        ≤ 1,0 jekk il-perċentwal totali ta' aċidu palmitiku jkun ta' > 14 %
                     
                  
                        
                                    6.
                                 
                                 
                                    Żejt mhux raffinat mir-residwi taż-żebbuġ
                                 
                              
                     
                        ≤ 0,03
                     
                     
                        ≤ 1,00
                     
                     
                        ≤ 0,60
                     
                     
                        ≤ 0,50
                     
                     
                        ≤ 0,30
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,10
                     
                     
                        —
                     
                     
                        ≤ 0,6
                     
                     
                        ≤ 1,4
                     
                  
                        
                                    7.
                                 
                                 
                                    Żejt raffinat mir-residwi taż-żebbuġ
                                 
                              
                     
                        ≤ 0,03
                     
                     
                        ≤ 1,00
                     
                     
                        ≤ 0,60
                     
                     
                        ≤ 0,50
                     
                     
                        ≤ 0,30
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,40
                     
                     
                        ≤ 0,35
                     
                     
                        —
                     
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≤ 1,4
                     
                  
                        
                                    8.
                                 
                                 
                                    Żejt mir-residwi taż-żebbuġ
                                 
                              
                     
                        ≤ 0,03
                     
                     
                        ≤ 1,00
                     
                     
                        ≤ 0,60
                     
                     
                        ≤ 0,50
                     
                     
                        ≤ 0,30
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,40
                     
                     
                        ≤ 0,35
                     
                     
                        —
                     
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≤ 1,2
                     
                  
               
            
                        Kategorija
                     
                     
                        Kompożizzjoni tal-isteroli
                     
                     
                        Ammont totali ta' steroli
                        (mg/kg)
                     
                     
                        Eritrodiol u uvaol
                        (%) (**)
                     
                     
                        Xama' (mg/kg)
                        (**)
                     
                  
                        Kolesterol
                        (%)
                     
                     
                        Brassikasterol
                        (%)
                     
                     
                        Kampesterol (4)
                        
                        (%)
                     
                     
                        Stigmasterol
                        (%)
                     
                     
                        App β-sitosterol
                        (%) (5)
                        
                     
                     
                        Delta-7-stigmastenol (4)
                        
                        (%)
                     
                  
                        
                                    1.
                                 
                                 
                                    Żejt taż-żebbuġa straverġni
                                 
                              
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≤ 0,1
                     
                     
                        ≤ 4,0
                     
                     
                        < Kamp.
                     
                     
                        ≥ 93,0
                     
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≥ 1 000 
                     
                     
                        ≤ 4,5
                     
                     
                        C42 + C44 + C46 ≤ 150
                     
                  
                        
                                    2.
                                 
                                 
                                    Żejt taż-żebbuġa verġni
                                 
                              
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≤ 0,1
                     
                     
                        ≤ 4,0
                     
                     
                        < Kamp.
                     
                     
                        ≥ 93,0
                     
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≥ 1 000 
                     
                     
                        ≤ 4,5
                     
                     
                        C42 + C44 + C46 ≤ 150
                     
                  
                        
                                    3.
                                 
                                 
                                    Żejt taż-żebbuġ lampante
                                 
                              
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≤ 0,1
                     
                     
                        ≤ 4,0
                     
                     
                        —
                     
                     
                        ≥ 93,0
                     
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≥ 1 000 
                     
                     
                        ≤ 4,5 (6)
                        
                     
                     
                        C40 + C42 + C44 + C46 ≤ 300 (6)
                        
                     
                  
                        
                                    4.
                                 
                                 
                                    Żejt taż-żebbuġa raffinat
                                 
                              
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≤ 0,1
                     
                     
                        ≤ 4,0
                     
                     
                        < Kamp.
                     
                     
                        ≥ 93,0
                     
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≥ 1 000 
                     
                     
                        ≤ 4,5
                     
                     
                        C40 + C42 + C44 + C46 ≤ 350
                     
                  
                        
                                    5.
                                 
                                 
                                    Żejt taż-żebbuġa magħmul minn żejt taż-żebbuġa raffinat u minn żejt taż-żebbuġa verġni
                                 
                              
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≤ 0,1
                     
                     
                        ≤ 4,0
                     
                     
                        < Kamp.
                     
                     
                        ≥ 93,0
                     
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≥ 1 000 
                     
                     
                        ≤ 4,5
                     
                     
                        C40 + C42 + C44 + C46 ≤ 350
                     
                  
                        
                                    6.
                                 
                                 
                                    Żejt mhux raffinat mir-residwi taż-żebbuġ
                                 
                              
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≤ 0,2
                     
                     
                        ≤ 4,0
                     
                     
                        —
                     
                     
                        ≥ 93,0
                     
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≥ 2 500 
                     
                     
                        > 4,5 (7)
                        
                     
                     
                        C40 + C42 + C44 + C46 > 350 (7)
                        
                     
                  
                        
                                    7.
                                 
                                 
                                    Żejt raffinat mir-residwi taż-żebbuġ
                                 
                              
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≤ 0,2
                     
                     
                        ≤ 4,0
                     
                     
                        < Kamp.
                     
                     
                        ≥ 93,0
                     
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≥ 1 800 
                     
                     
                        > 4,5
                     
                     
                        C40 + C42 + C44 + C46 > 350
                     
                  
                        
                                    8.
                                 
                                 
                                    Żejt mir-residwi taż-żebbuġ
                                 
                              
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≤ 0,2
                     
                     
                        ≤ 4,0
                     
                     
                        < Kamp.
                     
                     
                        ≥ 93,0
                     
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≥ 1 600 
                     
                     
                        > 4,5
                     
                     
                        C40 + C42 + C44 + C46 > 350
                     
                  
               Noti:
            
            
                        (a)
                     
                     
                        Ir-riżultati tal-analiżijiet għandhom jingħataw bl-istess għadd ta' ċifri wara l-punt deċimali bħal dak użat għal kull karatteristika. L-aħħar ċifra trid tiżdied b'unità waħda jekk iċ-ċifra ta' warajha tkun ta' iktar minn 4.
                     
                  
                        (b)
                     
                     
                        Jekk karatteristika waħda biss ma tkunx konformi mal-valuri ddikjarati, għall-għanijiet ta' dan ir-Regolament, il-kategorija taż-żejt tista' tinbidel jew iż-żejt jista' jiġi ddikjarat bħala żejt li mhuwiex pur.
                     
                  
                        (c)
                     
                     
                        Jekk karatteristika tkun immarkata b'asterisk (*), dan ifisser dan li ġej b'referenza għall-kwalità taż-żejt: — għaż-żejt taż-żebbuġa lampante, jista' jkun li ż-żewġ limiti rilevanti jkunu differenti mill-valuri ddikjarati fl-istess ħin, — għaż-żjut taż-żebbuġa verġni, jekk mill-inqas wieħed minn dawn il-limiti jkun differenti mill-valuri ddikjarati, il-kategorija taż-żejt tinbidel, għalkemm iż-żjut xorta waħda jibqgħu kklassifikati f'waħda mill-kategoriji taż-żejt taż-żebbuġa verġni.
                     
                  
                        (d)
                     
                     
                        Jekk karatteristika tkun immarkata b'żewġ asterisks (**), dan ifisser li, għat-tipi kollha ta' żejt mir-residwi taż-żebbuġ, iż-żewġ limiti rilevanti jistgħu jkunu differenti mill-valuri ddikjarati fl-istess ħin.
                     
                  
         
            Appendiċi
            
               DIJAGRAMMA TAD-DEĊIŻJONIJIET
            
            Dijagramma tad-deċiżjonijiet għall-kampesterol għaż-żejt taż-żebbuġa verġni u ż-żejt taż-żebbuġa straverġni:
            Il-parametri l-oħra għandhom ikunu konformi mal-limiti stabbiliti f'dan ir-Regolament.
            Dijagramma tad-deċiżjonijiet għad-delta-7-stigmastenol:
            
                        —
                     
                     
                        Żejt taż-żebbuġa straverġni u żejt taż-żebbuġa verġni
                        
                           
                     
                  Il-parametri l-oħra għandhom ikunu konformi mal-limiti stabbiliti f'dan ir-Regolament.
            
                        —
                     
                     
                        Żjut mir-residwi taż-żebbuġ (raffinati u mhux)
                        
                           
                     
                  ”
      
         (1)  Il-medjan tad-difett jista' jkun ta' 3,5 jew inqas meta l-medjan tat-togħma ta' frott huwa ta' 0.
      
         (2)  Kontenut ta' aċidi xaħmin oħrajn (%): aċidu palmitiku: 7,50-20,00; aċidu palmitolejku: 0,30-3,50; aċidu ettadekanojku: ≤ 0,40; aċidu ettadekenojku: ≤ 0,60; aċidu steariku: 0,50-5,00; aċidu olejku: 55,00-83,00; aċidu linolejku: 2,50-21,00.
      
         (3)  L-isomeri kollha li setgħu (jew li ma setgħux) jiġu sseparati permezz tal-kolonna kapillari.
      
         (4)  Ara l-Appendiċi ta' dan l-Anness.
      
         (5)  App β-sitosterol: Delta-5,23-stigmastadienol+klerosterol+beta-sitosterol+sitostanol+delta-5-avenasterol+delta-5,24-stigmastadienol.
      
         (6)  Iż-żjut li jkollhom bejn 300 mg/kg u 350 mg/kg ta' xama' jitqiesu bħala żjut taż-żebbuġa lampante jekk il-kontenut totali ta' alkoħol alifatiku jkun ta' 350 mg/kg jew inqas jew jekk il-kontenut tagħhom ta' eritrodiol u uvaol ikun ta' 3,5 % jew inqas.
      
         (7)  Iż-żjut li jkollhom bejn 300 mg/kg u 350 mg/kg ta' xama' jitqiesu bħala żjut mhux raffinati mir-residwi taż-żebbuġ jekk il-kontenut totali ta' alkoħol alifatiku jkun ta' aktar minn 350 mg/kg u jekk il-kontenut tal-eritrodiol u l-uvaol fihom ikun ta' aktar minn 3,5 %.