CELEX: 32011R0739
Language: fi
Date: 2011-07-27 00:00:00
Title: Komission täytäntöönpanoasetus (EU) N:o 739/2011, annettu 27 päivänä heinäkuuta 2011 , ihmisravinnoksi tarkoitettujen eläinperäisten tuotteiden virallisen valvonnan järjestämistä koskevista erityissäännöistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 854/2004 liitteen I muuttamisesta  ETA:n kannalta merkityksellinen teksti

28.7.2011   
            
            
               FI
            
            
               Euroopan unionin virallinen lehti
            
            
               L 196/3
            
         KOMISSION TÄYTÄNTÖÖNPANOASETUS (EU) N:o 739/2011,
   annettu 27 päivänä heinäkuuta 2011,
   ihmisravinnoksi tarkoitettujen eläinperäisten tuotteiden virallisen valvonnan järjestämistä koskevista erityissäännöistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 854/2004 liitteen I muuttamisesta
   (ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)
   EUROOPAN KOMISSIO, joka
   ottaa huomioon Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopimuksen,
   ottaa huomioon ihmisravinnoksi tarkoitettujen eläinperäisten tuotteiden virallisen valvonnan järjestämistä koskevista erityissäännöistä 29 päivänä huhtikuuta 2004 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 854/2004 (1) ja erityisesti sen 17 artiklan 1 kohdan,
   sekä katsoo seuraavaa:
   
               (1)
            
            
               Asetuksessa (EY) N:o 854/2004 vahvistetaan ihmisravinnoksi tarkoitettujen eläinperäisten tuotteiden virallisen valvonnan järjestämistä koskevat erityissäännöt. Tietyissä kyseisen asetuksen liitteessä I olevan I jakson II luvun B, D ja F osassa, II jakson I ja V luvussa sekä III jakson II luvussa vahvistetuissa lihatarkastukseen liittyvissä säännöksissä viitataan erityisesti kansainvälisen eläintautiviraston (OIE) eläintautiluettelossa A tai B lueteltuihin tauteihin.
            
         
               (2)
            
            
               OIE:n luokittelujärjestelmää ja tautien luettelointia on muutettu. OIE:n luettelot A ja B korvataan yhdellä ainoalla luettelolla. Lisäksi unionin lainsäädäntö on nyt OIE:n suositusten mukainen. Tästä syystä useimmat viittaukset kyseisiin luetteloihin ovat tarpeettomia. Sen vuoksi on aiheellista muuttaa mainitun asetuksen liitteessä I olevien I, II ja III jaksojen asianomaisia säännöksiä ja viitata sen sijaan unionin lainsäädännön kattamiin tauteihin suoritettaessa ante mortem- tai post mortem -tarkastuksia tai mitä muita tahansa tarkastustehtäviä, jollei viittaus koske toistaiseksi tuntematonta, kolmannesta maasta peräisin olevaa tautia.
            
         
               (3)
            
            
               Ihmisravinnoksi tarkoitettujen eläinperäisten tuotteiden tuotantoon, jalostukseen, jakeluun ja yhteisön alueelle tuomiseen liittyvistä eläinten terveyttä koskevista säännöistä 16 päivänä joulukuuta 2002 annetussa neuvoston direktiivissä 2002/99/EY (2) säädetään, että eläinperäiset tuotteet on saatava eläimistä, jotka eivät ole peräisin tilalta, laitoksesta, alueelta ja alueen osasta, johon kohdistetaan eläinten terveydentilan vuoksi rajoituksia. Kyseisen direktiivin liitteessä I on luettelo unionin lainsäädännöstä, jossa säädetään eläinperäisten tuotteiden kaupassa huomioon otettaviin tauteihin sovellettavista torjuntatoimenpiteistä. Johdonmukaisuuden vuoksi eläinperäisten tuotteiden kauppaa olisi rajoitettava eläinten terveyteen liittyvistä syistä ainoastaan kyseisessä liitteessä I mainitun unionin lainsäädännön perusteella.
            
         
               (4)
            
            
               Salmonellan ja muiden tiettyjen elintarvikkeiden kautta tarttuvien tiettyjen zoonoosien aiheuttajien valvonnasta 17 päivänä marraskuuta 2003 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 2160/2003 (3) liitteessä II olevan E osan mukaisesti 25 grammassa tuoretta siipikarjanlihaa ei saa esiintyä salmonellaa, jotta se voidaan saattaa markkinoille ihmisravinnoksi. Kyseisen osan mukaan mainittua kriteeriä ei kuitenkaan sovelleta tuoreeseen siipikarjanlihaan, joka on tarkoitettu teolliseen lämpökäsittelyyn tai muuhun käsittelyyn, jolla salmonella tuhotaan. Asetuksen (EY) N:o 854/2004 liitteessä I olevan II jakson V luvun 2 kohdassa säädetään, että virkaeläinlääkäri voi asettaa vaatimuksia, jotka koskevat tietyn lihan käyttöä. Jotta virkaeläinlääkäri voisi vaatia teollista lämpökäsittelyä tai muuta käsittelyä salmonellan tuhoamiseksi, II jakson V luvun 2 kohtaa olisi muutettava.
            
         
               (5)
            
            
               Sen vuoksi asetuksen (EY) N:o 854/2004 liitettä I olisi muutettava.
            
         
               (6)
            
            
               Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat elintarvikeketjua ja eläinten terveyttä käsittelevän pysyvän komitean lausunnon mukaiset,
            
         ON HYVÄKSYNYT TÄMÄN ASETUKSEN:
   1 artikla
   Muutetaan asetuksen (EY) N:o 854/2004 liite I tämän asetuksen liitteen mukaisesti.
   2 artikla
   Tämä asetus tulee voimaan seuraavana päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä.
   
      Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.
      Tehty Brysselissä 27 päivänä heinäkuuta 2011.
      
         
            Komission puolesta
         
         José Manuel BARROSO
         
            Puheenjohtaja
         
      
   
   
      (1)  EUVL L 139, 30.4.2004, s. 206.
   
      (2)  EYVL L 18, 23.1.2003, s. 11.
   
      (3)  EUVL L 325, 12.12.2003, s. 1.
   
      LIITE
      Muutetaan asetuksen (EY) N:o 854/2004 liite I seuraavasti:
      
                  1)
               
               
                  Muutetaan I jakson II luku seuraavasti:
                  
                              a)
                           
                           
                              Korvataan B osan 2 kohdan b alakohta seuraavasti:
                              
                                          ”b)
                                       
                                       
                                          tilasta, joka voi vaikuttaa haitallisesti ihmisten tai eläinten terveyteen, kiinnittämällä erityisesti huomiota zoonoosien ja sellaisten eläintautien havaitsemiseen, joiden osalta unionin lainsäädännössä esitetään eläinten terveyttä koskevia vaatimuksia.”
                                       
                                    
                        
                              b)
                           
                           
                              Korvataan D osan 1 kohta seuraavasti:
                              
                                          ”1.
                                       
                                       
                                          Ruhoille ja niiden mukana oleville muille eläimen osille on tehtävä teurastuksen jälkeen viipymättä post mortem -tarkastus. Kaikki ulkopinnat on tarkastettava. Ruhon ja muiden eläimen osien vähäinen käsittely tai tekniset erityisjärjestelyt voivat olla tarpeen tätä tarkoitusta varten. Erityistä huomiota on kiinnitettävä zoonoosien ja sellaisten eläintautien havaitsemiseen, joiden osalta unionin lainsäädännössä esitetään eläinten terveyttä koskevia vaatimuksia. Teurastuslinjan vauhdin ja läsnä olevan tarkastushenkilöstön määrän on oltava sellaiset, että tarkastus voidaan suorittaa kunnolla.”
                                       
                                    
                        
                              c)
                           
                           
                              Korvataan F osan 1 kohdan d alakohta seuraavasti:
                              
                                          ”d)
                                       
                                       
                                          sellaisten eläintautien havaitseminen, joiden osalta unionin lainsäädännössä esitetään eläinten terveyttä koskevia vaatimuksia.”
                                       
                                    
                        
            
                  2)
               
               
                  Muutetaan II jakso seuraavasti:
                  
                              a)
                           
                           
                              Korvataan I luvun 4 kohta seuraavasti:
                              
                                          ”4.
                                       
                                       
                                          Jos virkaeläinlääkäri ante mortem- tai post mortem -tarkastusta taikka jotakin muuta tarkastusta tehdessään epäilee sellaisten eläintautien tarttuvan taudinaiheuttajan esiintymistä, joiden osalta unionin lainsäädännössä esitetään eläinten terveyttä koskevia vaatimuksia, hänen on ilmoitettava tästä asianmukaisesti toimivaltaiselle viranomaiselle ja kummankin on toteutettava kaikki tarvittavat toimenpiteet ja varotoimenpiteet sovellettavan unionin lainsäädännön mukaisesti estääkseen tarttuvan taudinaiheuttajan mahdollisen leviämisen.”
                                       
                                    
                        
                              b)
                           
                           
                              Muutetaan V luku seuraavasti:
                              
                                          i)
                                       
                                       
                                          korvataan 1 kohdan e alakohta seuraavasti:
                                          
                                                      ”e)
                                                   
                                                   
                                                      se on peräisin sellaista eläintautia sairastaneista eläimistä, joiden osalta neuvoston direktiivin 2002/99/EY (1) liitteessä I luetellussa unionin lainsäädännössä esitetään eläinten terveyttä koskevia vaatimuksia, paitsi jos se on saatu kyseisen lainsäädännön erityisvaatimusten mukaisesti, jollei IV jaksossa toisin säädetä;
                                                   
                                                
                                    
                                          ii)
                                       
                                       
                                          korvataan 2 kohta seuraavasti:
                                          
                                                      ”2.
                                                   
                                                   
                                                      Virkaeläinlääkäri voi asettaa vaatimuksia, jotka koskevat seuraavista eläimistä peräisin olevan lihan käyttöä:
                                                      
                                                                  a)
                                                               
                                                               
                                                                  muualla kuin teurastamossa hätäteurastetut eläimet, tai
                                                               
                                                            
                                                                  b)
                                                               
                                                               
                                                                  sellaisista parvista peräisin olevat eläimet, joiden liha käsitellään asetuksen (EY) N:o 2160/2003 liitteessä II olevan E osan mukaisesti ennen markkinoille saattamista.”
                                                               
                                                            
                                                
                                    
                        
            
                  3)
               
               
                  Korvataan III jakson II luvun 3 kohdan e ja f alakohta seuraavasti:
                  
                              ”e)
                           
                           
                              kun on puhjennut sellainen eläintauti, jonka osalta unionin lainsäädännössä esitetään eläinten terveyttä koskevia vaatimuksia. Tämä koskee eläimiä, jotka ovat herkkiä kyseiselle taudille ja jotka ovat peräisin kyseiseltä alueelta, kuten neuvoston direktiivin 64/432/ETY (2) 2 artiklassa määritellään;
                           
                        
                              f)
                           
                           
                              kun tarvitaan tiukempia tarkastuksia uusien tautien tai tiettyjen OIE:n eläintautiluettelossa mainittujen tautien huomioon ottamiseksi.
                           
                        
            
         (1)  EYVL L 18, 23.1.2003, s. 11.”
      
         (2)  EYVL 121, 29.7.1964, s. 1977.”