CELEX: 32021R0705
Language: et
Date: 2021-04-28 00:00:00
Title: Komisjoni rakendusmäärus (EL) 2021/705, 28. aprill 2021, millega muudetakse määrust (EÜ) nr 333/2007 nõutava valimite arvu ja teatavate analüüsimeetodite suutlikkusnäitajate osas (EMPs kohaldatav tekst)

29.4.2021   
               
               
                  ET
               
               
                  Euroopa Liidu Teataja
               
               
                  L 146/73
               
            
         KOMISJONI RAKENDUSMÄÄRUS (EL) 2021/705,
         28. aprill 2021,
         millega muudetakse määrust (EÜ) nr 333/2007 nõutava valimite arvu ja teatavate analüüsimeetodite suutlikkusnäitajate osas
         (EMPs kohaldatav tekst)
         EUROOPA KOMISJON,
         võttes arvesse Euroopa Liidu toimimise lepingut,
         võttes arvesse Euroopa Parlamendi ja nõukogu 15. märtsi 2017. aasta määrust (EL) 2017/625, mis käsitleb ametlikku kontrolli ja muid ametlikke toiminguid, mida tehakse eesmärgiga tagada toidu- ja söödaalaste õigusnormide ning loomatervise ja loomade heaolu, taimetervise- ja taimekaitsevahendite alaste õigusnormide kohaldamine, millega muudetakse Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruseid (EÜ) nr 999/2001, (EÜ) nr 396/2005, (EÜ) nr 1069/2009, (EÜ) nr 1107/2009, (EL) nr 1151/2012, (EL) nr 652/2014, (EL) 2016/429 ja (EL) 2016/2031, nõukogu määruseid (EÜ) nr 1/2005 ja (EÜ) nr 1099/2009 ning nõukogu direktiive 98/58/EÜ, 1999/74/EÜ, 2007/43/EÜ, 2008/119/EÜ ja 2008/120/EÜ ning millega tunnistatakse kehtetuks Euroopa Parlamendi ja nõukogu määrused (EÜ) nr 854/2004 ja (EÜ) nr 882/2004, nõukogu direktiivid 89/608/EMÜ, 89/662/EMÜ, 90/425/EMÜ, 91/496/EMÜ, 96/23/EÜ, 96/93/EÜ ja 97/78/EÜ ja nõukogu otsus 92/438/EMÜ (ametliku kontrolli määrus), (1) eriti selle artikli 34 lõiget 6,
         ning arvestades järgmist:
         
                     (1)
                  
                  
                     Komisjoni määruses (EÜ) nr 333/2007 (2) on sätestatud proovivõtu- ja analüüsimeetodid mikroelementide ja toidu töötlemisel tekkivate saasteainete sisalduse ametlikuks kontrollimiseks toiduainetes.
                  
               
                     (2)
                  
                  
                     Määruses (EÜ) nr 333/2007 sätestatud proovivõtumeetodite kohaselt tuleb võtta lähteproov massiga vähemalt 1 kg. Toidulisandite, kuivatatud vürtside ja maitsetaimede, kuivatatud seente, vetikate ja samblikute puhul, mille hind massiühiku kohta on kõrge, toob see kaasa ebaproportsionaalselt suured proovivõtukulud. Seepärast tuleks nende kaupade jaoks ette näha proovivõtu erimeetodid.
                  
               
                     (3)
                  
                  
                     Söödas ja toidus esinevate saasteainete valdkonnas määratud Euroopa Liidu referentlaborid on parima kättesaadava teadusliku teabe põhjal koostanud juhenddokumendi avastamispiiri ja määramispiiri hinnangulise väärtuse leidmise kohta söödas ja toidus esinevate saasteainete mõõtmisel (3). Kuna see juhenddokument sisaldab parimaid ajakohaseid tehnoloogilisi teadmisi, peaksid selles tehtud järeldused kajastuma määruses (EÜ) nr 333/2007 mikroelementide analüüsimeetodite määramispiiri kohta sätestatud nõuetes.
                  
               
                     (4)
                  
                  
                     Määrust (EÜ) nr 333/2007 tuleks seepärast vastavalt muuta.
                  
               
                     (5)
                  
                  
                     Käesoleva määrusega ettenähtud meetmed on kooskõlas alalise taime-, looma-, toidu- ja söödakomitee arvamusega,
                  
               ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA MÄÄRUSE:
         
            Artikkel 1
            Määruse (EÜ) nr 333/2007 lisa muudetakse vastavalt käesoleva määruse lisale.
         
         
            Artikkel 2
            Käesolev määrus jõustub kahekümnendal päeval pärast selle avaldamist Euroopa Liidu Teatajas.
         
         
            Käesolev määrus on tervikuna siduv ja vahetult kohaldatav kõikides liikmesriikides.
            Brüssel, 28. aprill 2021
            
               
                  Komisjoni nimel
               
               
                  president
               
               Ursula VON DER LEYEN
            
         
         
            (1)  ELT L 95, 7.4.2017, lk 1.
         
            (2)  Komisjoni 28. märtsi 2007. aasta määrus (EÜ) nr 333/2007, milles sätestatakse proovivõtu- ja analüüsimeetodid mikroelementide ja toidu töötlemisel tekkivate saasteainete sisalduse kontrolliks toiduainetes (ELT L 88, 29.3.2007, lk 29).
         
            (3)  Wenzl, T., Haedrich, J., Schaechtele, A., Robouch, P., Stroka, J., Guidance Document on the Estimation of LOD and LOQ for Measurements in the Field of Contaminants in Feed and Food, EUR 28099, Euroopa Liidu Väljaannete Talitus, Luxembourg, 2016, ISBN 978–92-79-61768-3; doi:10.2787/8931.
      
      
         
            LISA
            Määruse (EÜ) nr 333/2007 lisa muudetakse järgmiselt.
            
                        1)
                     
                     
                        Punkt B.2.2 asendatakse järgmisega:
                        „B.2.2.   Valimite arv
                        
                        Toiduainete puhul, välja arvatud toidulisandid, kuivatatud vürtsid ja maitsetaimed, kuivatatud seened, vetikad ja samblikud, peab lähteproovi mass olema vähemalt 1 kilogramm või maht vähemalt 1 liiter, välja arvatud juhul, kui see on võimatu, näiteks kui valimi moodustab üks pakend või ühik.
                        Toidulisandite, kuivatatud vürtside ja maitsetaimede, kuivatatud seente, vetikate ja samblikute lähteproovi mass peab olema vähemalt 100 grammi või maht vähemalt 100 milliliitrit.
                        Toiduainete (v.a toidulisandid) puhul peab partiist või osapartiist võetavate valimite miinimumarv vastama tabelile 3.
                        Müügipakendita turustatavate vedelate toodete puhul segatakse partii või osapartii vahetult enne proovivõtmist käsitsi või mehaaniliste vahendite abil võimalikult põhjalikult läbi, jälgides, et see ei mõjutaks toote kvaliteeti. Sellisel juhul võib eeldada, et saasteained on asjaomases partiis või osapartiis ühtlaselt jaotunud. Seetõttu tuleb lähteproovi jaoks võtta partiist või osapartiist kolm valimit.
                        Kui partii või osapartii koosneb toiduainete (v.a toidulisandid) üksikpakenditest või ühikutest, peab lähteproovi saamiseks võetavate pakendite või ühikute (valimite) arv vastama tabelile 4a.
                        Valimid peavad olema ühesuguse massi või mahuga. Toiduainete puhul, välja arvatud toidulisandid, kuivatatud vürtsid ja maitsetaimed, kuivatatud seened, vetikad ja samblikud, peab valimi mass olema vähemalt 100 grammi või maht vähemalt 100 milliliitrit, mille tulemusena saadakse lähteproov massiga vähemalt 1 kilogramm või mahuga vähemalt 1 liiter.
                        Kuivatatud vürtside ja maitsetaimede, kuivatatud seente, vetikate ja samblikute valimi mass peab olema vähemalt 35 grammi või maht vähemalt 35 milliliitrit, mille tulemusena saadakse lähteproov massiga vähemalt 100 grammi või mahuga vähemalt 100 milliliitrit.
                        Anorgaanilise tina piirnorme kohaldatakse iga konservikarbi sisu suhtes eraldi, kuid praktilistel põhjustel võib kasutada lähteproovi menetlust. Kui lähteproovi kontrollimisel saadud anorgaanilise tina sisaldus on allpool piirnormi, kuid piirnormi lähedal ja võib oletada, et üksikutes konservikarpides võib anorgaanilise tina sisaldus ületada piirnormi, tehakse lisauuringud.
                        Toidulisandite valimite miinimumarv ja suurus peab vastama tabelile 4b.
                        Kui käesolevas punktis B.2 sätestatud proovivõtumeetodit ei ole võimalik rakendada vastuvõetamatute kaubanduslike tagajärgede tõttu (nt pakendite kuju, partii kahjustumise jne tõttu) või kui käesolevas punktis B.2 sätestatud proovivõtumeetodit on praktiliselt võimatu rakendada, siis võib rakendada teistsugust proovivõtumeetodit tingimusel, et see on kontrollitava partii või osapartii suhtes piisavalt representatiivne ning täielikult dokumenteeritud. See tuleb märkida punktis B.1.8 sätestatud protokolli.
                        
                           Tabel 1
                        
                        
                           Müügipakendita turustatavate toodete partiide jagamine osapartiideks
                        
                        
                                    
                                       Partii mass (tonnides)
                                    
                                 
                                 
                                    
                                       Osapartiide mass või arv
                                    
                                 
                              
                                    ≥ 1 500 
                                 
                                 
                                    500 tonni
                                 
                              
                                    > 300 ja < 1 500 
                                 
                                 
                                    3 osapartiid
                                 
                              
                                    ≥ 100 ja ≤ 300
                                 
                                 
                                    100 tonni
                                 
                              
                                    < 100
                                 
                                 
                                    —
                                 
                              
                           
                        
                           Tabel 2
                        
                        
                           Muude kui müügipakendita turustatavate toodete partiide jagamine osapartiideks
                        
                        
                                    
                                       Partii mass (tonnides)
                                    
                                 
                                 
                                    
                                       Osapartiide mass või arv
                                    
                                 
                              
                                    ≥ 15
                                 
                                 
                                    15–30 tonni
                                 
                              
                                    < 15
                                 
                                 
                                    —
                                 
                              
                           
                        
                           Tabel 3
                        
                        
                           Toiduainete (v.a toidulisandid) partiist või osapartiist võetavate valimite miinimumarv
                        
                        
                                    
                                       Partii/osapartii mass või maht (kg või liitrit)
                                    
                                 
                                 
                                    
                                       Võetavate valimite miinimumarv
                                    
                                 
                              
                                    < 50
                                 
                                 
                                    3
                                 
                              
                                    ≥ 50 ja ≤ 500
                                 
                                 
                                    5
                                 
                              
                                    > 500
                                 
                                 
                                    10
                                 
                              
                           
                        
                           Tabel 4a
                        
                        
                           Lähteproovi saamiseks võetavate pakendite või ühikute (valimite) arv toiduainete (v.a toidulisandid) üksikpakenditest või ühikutest koosneva partii või osapartii puhul
                        
                        
                                    
                                       Pakendite või ühikute arv partiis/osapartiis
                                    
                                 
                                 
                                    
                                       Võetavate pakendite või ühikute arv
                                    
                                 
                              
                                    ≤ 25
                                 
                                 
                                    Vähemalt 1 pakend või ühik
                                 
                              
                                    26–100
                                 
                                 
                                    Umbes 5 %, vähemalt 2 pakendit või ühikut
                                 
                              
                                    > 100
                                 
                                 
                                    Umbes 5 %, kuni 10 pakendit või ühikut
                                 
                              
                           
                        
                           Tabel 4b
                        
                        
                           Toidulisandite puhul võetavate valimite miinimumarv ja suurus
                        
                        
                                    
                                       Partii suurus (pakendite arv)
                                    
                                 
                                 
                                    
                                       Proovi saamiseks võetavate pakendite (valimite) arv
                                    
                                 
                                 
                                    
                                       Valimi suurus
                                    
                                 
                              
                                    1–50
                                 
                                 
                                    1
                                 
                                 
                                    Kogu pakendi sisu
                                 
                              
                                    51–250
                                 
                                 
                                    2
                                 
                                 
                                    Kogu pakendi sisu
                                 
                              
                                    251 – 1 000 
                                 
                                 
                                    4
                                 
                                 
                                    Pool iga proovi jaoks võetud jaemüügipakendi sisust
                                 
                              
                                    > 1 000 
                                 
                                 
                                    4 + 1 pakendit 1 000  jaemüügipakendi kohta, kuid maksimaalselt 25 jaemüügipakendit
                                 
                                 
                                    ≤ 10 pakendit: pool iga jaemüügipakendi sisust
                                    > 10 pakendit: igast pakendist sama kogus, mille tulemusena saadav proov on võrdväärne 5 pakendi sisuga
                                 
                              
                                    Teadmata (kohaldatav ainult e-kaubanduses)
                                 
                                 
                                    1
                                 
                                 
                                    Kogu pakendi sisu“
                                 
                              
                  
                        2)
                     
                     
                        punkti C.3.3.1 alapunkt a asendatakse järgmisega:
                        
                                    „a)
                                 
                                 
                                    Plii, kaadmiumi, elavhõbeda, anorgaanilise tina ja anorgaanilise arseeni analüüsimeetodite suutlikkusnäitajad
                                    
                                       Tabel 5
                                    
                                    
                                                
                                                   Näitaja
                                                
                                             
                                             
                                                
                                                   Kriteerium
                                                
                                             
                                          
                                                Rakendusala
                                             
                                             
                                                Määruses (EÜ) nr 1881/2006 nimetatud toiduained
                                             
                                          
                                                Spetsiifilisus
                                             
                                             
                                                Puudub vastasmõju maatriksiga ja puuduvad spektraalhäired
                                             
                                          
                                                Korduvus (RSDr)
                                             
                                             
                                                HORRATr väiksem kui 2
                                             
                                          
                                                Korratavus (RSDR)
                                             
                                             
                                                HORRATR väiksem kui 2
                                             
                                          
                                                Saagis
                                             
                                             
                                                Kohaldatakse punkti D.1.2 sätteid.
                                             
                                          
                                                LOD
                                             
                                             
                                                = kolm kümnendikku LOQst
                                             
                                          
                                                LOQ
                                             
                                             
                                                Anorgaaniline tina
                                             
                                             
                                                ≤ 10 mg/kg
                                             
                                          
                                                Plii
                                             
                                             
                                                ML ≤ 0,02 mg/kg
                                             
                                             
                                                0,02 < ML < 0,1 mg/kg
                                             
                                             
                                                ML ≥ 0,1 mg/kg
                                             
                                          
                                                ≤ ML
                                             
                                             
                                                kuni kaks kolmandikku piirnormist
                                             
                                             
                                                kuni üks viiendik piirnormist
                                             
                                          
                                                Kaadmium, elavhõbe, anorgaaniline arseen
                                             
                                             
                                                ML ≤ 0,02 mg/kg
                                             
                                             
                                                0,02 < ML < 0,1 mg/kg
                                             
                                             
                                                ML ≥ 0,1 mg/kg
                                             
                                          
                                                kuni kaks viiendikku piirnormist
                                             
                                             
                                                kuni kaks viiendikku piirnormist
                                             
                                             
                                                kuni üks viiendik piirnormist“