CELEX: 32006D0099
Language: cs
Date: 2006-02-16 00:00:00
Title: 2006/99/ES: Rozhodnutí Komise ze dne  3. února 2006 , kterým se mění rozhodnutí 2004/370/ES, kterým se povolují metody třídění jatečně upravených těl prasat ve Spojeném království  (oznámeno pod číslem K(2006) 213)

16.2.2006   
            
            
               CS
            
            
               Úřední věstník Evropské unie
            
            
               L 46/34
            
         
      ROZHODNUTÍ KOMISE
   
   ze dne 3. února 2006,
   kterým se mění rozhodnutí 2004/370/ES, kterým se povolují metody třídění jatečně upravených těl prasat ve Spojeném království
   (oznámeno pod číslem K(2006) 213)
   (Pouze anglické znění je závazné)
   (2006/99/ES)
   KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,
   s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství,
   s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 3220/84 ze dne 13. listopadu 1984, kterým se určuje klasifikační stupnice Společenství pro jatečně upravená těla prasat (1), a zejména na čl. 5 odst. 2 uvedeného nařízení,
   vzhledem k těmto důvodům:
   
               (1)
            
            
               Rozhodnutí Komise 2004/370/ES (2) povolilo tři metody třídění jatečně upravených těl prasat v Severním Irsku.
            
         
               (2)
            
            
               Z důvodu technických úprav požádalo Spojené království Komisi, aby v Severním Irsku umožnila používání nových vzorců pro dva přístroje pro třídění jatečně upravených těl prasat a povolila dvě nové metody třídění jatečně upravených těl prasat; Spojené království pro tyto účely předložilo podrobné údaje požadované v článku 3 nařízení Komise (EHS) č. 2967/85 ze dne 24. října 1985, kterým se stanoví prováděcí pravidla ke klasifikační stupnici Společenství pro jatečně upravená těla prasat (3). Vzhledem k tomu, že přístroj „Fat-O-Meater“ nebyl v Severním Irsku nikdy použit, je třeba ho vyjmout z oblasti působnosti tohoto rozhodnutí o Severním Irsku.
            
         
               (3)
            
            
               Z posouzení této žádosti vyplývá, že podmínky pro použití nových vzorců a nových metod jsou splněny.
            
         
               (4)
            
            
               Rozhodnutí 2004/370/ES by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno.
            
         
               (5)
            
            
               Opatření stanovená tímto rozhodnutím jsou v souladu se stanoviskem Řídícího výboru pro vepřové maso,
            
         PŘIJALA TOTO ROZHODNUTÍ:
   Článek 1
   Rozhodnutí 2004/370/ES se mění takto:
   
               1.
            
            
               Článek 2 se nahrazuje tímto:
               „Článek 2
               Podle nařízení (EHS) č. 3220/84 se v Severním Irsku povoluje používání těchto metod třídění jatečně upravených těl prasat:
               
                           —
                        
                        
                           přístroj zvaný ‚Intraskop (optické čidlo)‘ a s ním související vyhodnocovací metody, jejichž podrobnosti jsou uvedeny v části 1 přílohy II,
                        
                     
                           —
                        
                        
                           přístroj zvaný ‚Mark II Ulster Probe‘ a s ním související vyhodnocovací metody, jejichž podrobnosti jsou uvedeny v části 2 přílohy II,
                        
                     
                           —
                        
                        
                           přístroj zvaný ‚Hennessy Grading Probe (HGP 4)‘ a s ním související vyhodnocovací metody, jejichž podrobnosti jsou uvedeny v části 3 přílohy II,
                        
                     
                           —
                        
                        
                           přístroj zvaný ‚Fully automatic ultrasonic carcass grading (Autofom)‘ a s ním související vyhodnocovací metody, jejichž podrobnosti jsou uvedeny v části 4 přílohy II.“
                        
                     
         
               2.
            
            
               Příloha II se mění v souladu s přílohou tohoto rozhodnutí.
            
         Článek 2
   Toto rozhodnutí je určeno Spojenému království Velké Británie a Severního Irska.
   
      V Bruselu dne 3. února 2006.
      
         
            Za Komisi
         
         Mariann FISCHER BOEL
         
         
            členka Komise
         
      
   
   
      (1)  Úř. věst. L 301, 20.11.1984, s. 1. Nařízení naposledy pozměněné nařízením (ES) č. 3513/93 (Úř. věst. L 320, 22.12.1993, s. 5).
   
      (2)  Úř. věst. L 116, 22.4.2004, s. 32.
   
      (3)  Úř. věst. L 285, 25.10.1985, s. 39. Nařízení ve znění nařízení (ES) č. 3127/94 (Úř. věst. L 330, 21.12.1994, s. 43).
   
      PŘÍLOHA
      Příloha II rozhodnutí 2004/370/ES se mění takto:
      
                  1.
               
               
                  V části 1 se bod 3 (Intraskop (optické čidlo)) nahrazuje tímto:
                  
                              „3.
                           
                           
                              Obsah libového masa jatečně upraveného těla se vypočte podle následující rovnice:
                              
                                  = 71,4802 – 0,83659 x
                              kde:
                              
                                          
                                             
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          odhadovaný procentní podíl libového masa v jatečně upraveném těle;
                                       
                                    
                                          x
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          tloušťka hřbetního sádla (včetně vepřové kůže) v milimetrech, měřeno 6 centimetrů od středové osy jatečně upraveného těla na posledním žebru (známé jako ‚P2‘).
                                       
                                    Rovnice platí pro jatečně upravená těla o hmotnosti mezi 50 a 140 kilogramy.“
                           
                        
            
                  2.
               
               
                  V části 2 se bod 3 (Mark II Ulster Probe) nahrazuje tímto:
                  
                              „3.
                           
                           
                              Obsah libového masa jatečně upraveného těla se vypočte podle následující rovnice:
                              
                                  = 71,4384 – 0,84119 x
                              kde:
                              
                                          
                                             
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          odhadovaný procentní podíl libového masa v jatečně upraveném těle;
                                       
                                    
                                          x
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          tloušťka hřbetního sádla (včetně vepřové kůže) v milimetrech, měřeno 6 centimetrů od středové osy jatečně upraveného těla na posledním žebru (známé jako ‚P2‘).
                                       
                                    Rovnice platí pro jatečně upravená těla o hmotnosti mezi 50 a 140 kilogramy.“
                           
                        
            
                  3.
               
               
                  Část 3 se nahrazuje tímto:
                  „ČÁST 3
                  Hennessy Grading Probe (HGP 4)
                  
                              1.
                           
                           
                              Třídění jatečně upravených těl prasat se provádí pomocí přístroje zvaného ‚Hennessy Grading Probe (HGP 4)‘.
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              Přístroj je vybaven sondou o šířce 5,95 milimetrů (a 6,3 milimetrů u hrany horní části sondy) obsahující fotodiodu (Siemens LED typu LYU 260-EO) a fotodetektor typu 58 MR, jejíž operační vzdálenost se pohybuje od 0 do 120 milimetrů. Výsledky měření se převedou na odhadovaný obsah libového masa prostřednictvím samotného přístroje HGP 4 nebo počítače, na který je napojen.
                           
                        
                              3.
                           
                           
                              Obsah libového masa jatečně upraveného těla se vypočte podle této rovnice:
                              
                                  = 71,5278 – 0,86638 x
                              kde:
                              
                                          
                                             
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          odhadovaný procentní podíl libového masa v jatečně upraveném těle;
                                       
                                    
                                          x
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          tloušťka hřbetního sádla (včetně vepřové kůže) v milimetrech, měřeno 6 centimetrů od středové osy jatečně upraveného těla na posledním žebru (známé jako ‚P2‘).
                                       
                                    Rovnice platí pro jatečně upravená těla o hmotnosti mezi 50 a 140 kilogramy.“
                           
                        
            
                  4.
               
               
                  Doplňuje se část 4, která zní:
                  „ČÁST 4
                  Plně automatické ultrazvukové třídění jatečně upravených těl (Autofom)
                  
                              1.
                           
                           
                              Třídění jatečně upravených těl se provádí pomocí přístroje známého jako Autofom (Fully automatic ultrasonic carcass grading – plně automatické třídění jatečně upravených těl ultrazvukem).
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              Tento přístroj je vybaven 16 ultrazvukovými snímači o 16,2 MHz (Krautkrämer, SFK 2 NP), s provozní vzdáleností mezi snímači 25 mm.
                              Ultrazvukové údaje obsahují měření tloušťky hřbetního sádla a tloušťky svalu.
                              Výsledky měření se převádějí na odhadovaný obsah libového masa za pomoci počítače.
                           
                        
                              3.
                           
                           
                              Obsah libového masa jatečně upraveného těla se vypočítá na základě 127 bodů měření podle tohoto vzorce:
                              
                                  = b0 + ip1b1 + ip2b2+ ip3b3+… ip127b127.
                              kde:
                              
                                          
                                             
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          odhadovaný obsah libového masa v jatečně upraveném těle.
                                       
                                    
                                          ip1–ip127
                                          
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          Vstupní parametry pro analýzu obrazu pomocí přístroje Autofom,
                                       
                                    
                                          b0–b127
                                          
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          Konstanty ze vzorové kalibrace.
                                       
                                    Všech 127 b-koeficientů se pohybuje v rozmezí IP1–IP127:
                              
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,6866978E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,7395384E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,9907279E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 8,5862307E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,7233329E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,2928455E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 7,2069578E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          9,9210571E003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,7280254E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,1866679E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,6877903E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,3714309E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,2873893E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,2976709E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,9736953E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,0441692E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,6023159E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,6019909E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,2085976E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,0802582E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,2004912E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          4,9544591E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          2,1012272E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          3,5626963E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          5,4210355E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          2,8231265E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          3,4462682E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          4,9613826E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          3,1486694E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          3,3405393E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          1,0592665E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          2,3835478E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,3957171E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,6251475E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,1446949E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,4741126E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,2376098E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,6962735E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,8594572E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,9001560E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,7471537E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,2565221E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,1170983E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,9708274E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,7283320E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,5577871E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,2280222E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,1662315E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,3039205E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,2290529E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,0902216E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,9116826E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,5646536E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,3514079E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,7472775E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,6122212E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,3694078E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,7969513E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,8660055E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,8413385E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,2624107E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,2517981E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,1576648E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,1543616E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,1162977E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,0734278E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,4127805E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,4164313E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,4327772E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,4017213E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,3313580E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,3459395E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,4075206E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,5336761E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,6048595E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,6499119E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,6947299E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,7433341E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,1328205E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,1818397E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,7329659E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          6,0837399E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          6,8703182E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,7951970E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          8,3265398E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,6311678E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          6,6542262E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          5,8027613E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          8,4376512E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          8,3114961E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          8,2320096E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          8,0569442E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,7763004E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,6648975E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,3420489E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,2652618E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,1755257E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,1458751E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,1670651E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          6,9467919E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,0396927E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,2869365E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          5,7384889E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,6241307E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,3343012E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          6,9868541E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          6,6073379E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          6,9390922E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          6,3295597E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          6,0446505E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          1,0994689E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          9,2938738E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          4,4189114E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          4,3836362E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          4,6389205E-003
                                       
                                    Koeficient b0 je 6,3457577E+001
                           
                        
                              4.
                           
                           
                              Popisy bodů měření a statistické metody lze nalézt v části II protokolu Spojeného království předaného Komisi podle čl. 3 odst. 3 nařízení (EHS) č. 2967/85.
                              Rovnice platí pro jatečně upravená těla o hmotnosti mezi 50 a 140 kilogramy.“