CELEX: 32018D0613(01)
Language: mt
Date: 2018-06-11 00:00:00
Title: Deċiżjoni ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni tal-11 ta’ Ġunju 2018 dwar il-pubblikazzjoni f’Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea tad-dokument uniku msemmi fl-Artikolu 94(1)(d) tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill u tar-referenza għall-pubblikazzjoni tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott għal isem fis-settur tal-inbid (Vijlen (DOP))

13.6.2018   
            
            
               MT
            
            
               Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea
            
            
               C 203/2
            
         DEĊIŻJONI TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI
   tal-11 ta’ Ġunju 2018
   dwar il-pubblikazzjoni f’Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea tad-dokument uniku msemmi fl-Artikolu 94(1)(d) tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill u tar-referenza għall-pubblikazzjoni tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott għal isem fis-settur tal-inbid
   (Vijlen (DOP))
   (2018/C 203/02)
   IL-KUMMISSJONI EWROPEA,
   Wara li kkunsidrat it-Trattat dwar il-Funzjonament tal-Unjoni Ewropea,
   Wara li kkunsidrat ir-Regolament (UE) Nru 1308/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-17 ta’ Diċembru 2013 li jistabbilixxi organizzazzjoni komuni tas-swieq fi prodotti agrikoli u li jħassar ir-Regolamenti tal-Kunsill (KEE) Nru 922/72, (KEE) Nru 234/79, (KE) Nru 1037/2001 u (KE) Nru 1234/2007 (1), u b’mod partikolari l-Artikolu 97(3) tiegħu,
   Billi:
   
               (1)
            
            
               In-Netherlands bagħtu applikazzjoni għall-protezzjoni tal-isem “Vijlen” skont it-Taqsima 2 tal-Kapitolu I tat-Titolu II tal-Parti II tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013.
            
         
               (2)
            
            
               Il-Kummissjoni eżaminat dik l-applikazzjoni skont l-Artikolu 97(2) tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013, u kkonkludiet li l-kundizzjonijiet stipulati fl-Artikoli 93 sa 96, fl-Artikolu 97(1) u fl-Artikoli 100, 101 u 102 ta’ dak ir-Regolament huma ssodisfati.
            
         
               (3)
            
            
               Sabiex ikunu jistgħu jitressqu d-dikjarazzjonijiet ta’ oġġezzjoni skont l-Artikolu 98 tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013, jenħtieġ li d-dokument uniku msemmi fl-Artikolu 94(1)(d) ta’ dak ir-Regolament u r-referenza għall-pubblikazzjoni tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott li saret matul il-proċedura nazzjonali preliminari għall-eżami tal-applikazzjoni għall-protezzjoni tal-isem “Vijlen” jiġu ppubblikati f’Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea,
            
         IDDEĊIDIET KIF ĠEJ:
   Artikolu Uniku
   Id-dokument uniku stabbilit skont l-Artikolu 94(1)(d) tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 u r-referenza għall-pubblikazzjoni tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott għall-isem “Vijlen” (DOP) jinsabu fl-Anness ta’ din id-Deċiżjoni.
   Skont l-Artikolu 98 tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013, il-pubblikazzjoni ta’ din id-Deċiżjoni tagħti d-dritt ta’ oppożizzjoni għall-protezzjoni tal-isem speċifikat fl-ewwel paragrafu ta’ dan l-Artikolu fi żmien xahrejn mid-data tal-pubblikazzjoni tagħha f’Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea.
   
      Magħmul fi Brussell, il-11 ta’ Ġunju 2018.
      
         
            Għall-Kummissjoni
         
         Phil HOGAN
         
            Membru tal-Kummissjoni
         
      
   
   
      (1)  ĠU L 347, 20.12.2013, p. 671.
   
      ANNESS
      DOKUMENT UNIKU
      
         “Vijlen”
      
      
         PDO-NL-02168
      
      
         Data tal-applikazzjoni: 12.2.2016
      
      1.   Isem/ismijiet li jrid(u) jiġi/u rreġistrat(i)
      
      Vijlen
      2.   Tip ta’ indikazzjoni ġeografika
      
      DOP – Denominazzjoni ta’ oriġini protetta
      3.   Kategoriji tal-prodotti tad-dwieli
      
      
               
                  1.
               
               
                  Inbid
               
            
               
                  4.
               
               
                  Inbid spumanti
               
            
               
                  5.
               
               
                  Inbid spumanti ta’ kwalità
               
            4.   Deskrizzjoni tal-inbid/tal-inbejjed
      
      
         Kategorija tal-inbid 1 - Inbid: aħmar, b’togħma ta’ frott, qawwi
      
      Varjetajiet ta’ għeneb: il-varjetajiet ħomor fuq il-lista tal-varjetajiet (il-proporzjon ivarja skont is-sena)
      
         Karatteristiċi organolettiċi:
      
      Kulur: aħmar intens
      Aroma: ta’ frott aħmar/iswed, kemxejn pikkanti;
      Togħma: qawwija u li tfakkrek fil-frott
      
         Karatteristiċi analitiċi:
      
      Il-karatteristiċi analitiċi kollha huma f’konformità mad-definizzjonijiet u l-limiti stabbiliti fir-regolamenti tal-UE u fir-regolamenti ministerjali tan-Netherlands.
      
                  —
               
               
                  Qawwa massima alkoħolika totali (f’% tal-volum)
               
            
                  —
               
               
                  Aċidità massima volatili
               
            
                  —
               
               
                  Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit
               
            
                  —
               
               
                  Arrikkiment massimu, deaċidifikazzjoni u, soġġett għall-approvazzjoni, aċidifikazzjoni.
               
            Il-kontenut taz-zokkor ikun bejn 0,5 u 12-il gramma kull litru.
      Karatteristiċi analitiċi ġenerali
      
                  Qawwa minima alkoħolika reali (f’% tal-volum)
               
               
                  11,5 
               
            
                  Aċidità minima totali
               
               
                  63,84  f’milliekwivalenti għal kull litru
               
            
         Kategorija tal-inbid 1 - Inbid: Aħmar, xott, karattru robust u b’togħma ta’ frott, parzjalment immaturat fil-btieti
      
      Varjetajiet ta’ għeneb: il-varjetajiet ħomor fuq il-lista tal-varjetajiet (il-proporzjon ivarja skont is-sena)
      
         Karatteristiċi organolettiċi:
      
      Kulur: aħmar skur
      Aroma: bi ħjiel ħafif tal-injam imħallat mal-frott aħmar/iswed
      Togħma: struttura sħiħa tat-tannini b’togħma ta’ frott li tibqa’ f’ħalqek u struttura robusta
      
         Karatteristiċi analitiċi:
      
      Il-karatteristiċi analitiċi kollha huma f’konformità mad-definizzjonijiet u l-limiti stabbiliti fir-regolamenti tal-UE u fir-regolamenti ministerjali tan-Netherlands
      
                  —
               
               
                  Qawwa massima alkoħolika totali (f’% tal-volum)
               
            
                  —
               
               
                  Aċidità volatili massima
               
            
                  —
               
               
                  Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit
               
            
                  —
               
               
                  Arrikkiment massimu, deaċidifikazzjoni u, soġġett għall-approvazzjoni, aċidifikazzjoni.
               
            Il-kontenut taz-zokkor ikun bejn 0,5 u 12-il gramma kull litru.
      Karatteristiċi analitiċi ġenerali
      
                  Qawwa minima alkoħolika reali (f’% tal-volum)
               
               
                  11,5 
               
            
                  Aċidità minima totali
               
               
                  63,84  f’milliekwivalenti għal kull litru
               
            
         Kategorija tal-inbid 1 - Inbid: Aħmar, xott, b’karattru robust, immaturat fil-btieti
      
      Varjetajiet ta’ għeneb: il-varjetajiet ħomor fuq il-lista tal-varjetajiet (il-proporzjon ivarja skont is-sena)
      
         Karatteristiċi organolettiċi:
      
      Kulur: aħmar skur
      Aroma: bi ħjiel ħafif tal-injam imħallat mal-frott aħmar/iswed
      Togħma: struttura tat-tannini robusta, amplifikata bl-injam
      
         Karatteristiċi analitiċi:
      
      Il-karatteristiċi analitiċi kollha huma f’konformità mad-definizzjonijiet u l-limiti stabbiliti fir-regolamenti tal-UE u fir-regolamenti ministerjali tan-Netherlands
      
                  —
               
               
                  Qawwa massima alkoħolika totali (f’% tal-volum)
               
            
                  —
               
               
                  Aċidità massima volatili
               
            
                  —
               
               
                  Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit
               
            
                  —
               
               
                  Arrikkiment massimu, deaċidifikazzjoni u, soġġett għall-approvazzjoni, aċidifikazzjoni.
               
            Il-kontenut taz-zokkor ikun bejn 0,5 u 8-il gramma kull litru.
      Karatteristiċi analitiċi ġenerali
      
                  Qawwa minima alkoħolika reali (f’% tal-volum)
               
               
                  12
               
            
                  Aċidità minima totali
               
               
                  63,84  f’milliekwivalenti għal kull litru
               
            
         Kategorija tal-inbid 1 - Inbid: abjad, xott, b’togħma ta’ frott
      
      Varjetajiet ta’ għeneb: il-varjetajiet bojod fuq il-lista tal-varjetajiet (il-proporzjon ivarja skont is-sena)
      
         Karatteristiċi organolettiċi:
      
      Kulur: abjad
      Aroma: frott aħdar u misjur
      Togħma: ta’ karattru robust b’togħma ta’ frott u bi struttura friska u robusta
      
         Karatteristiċi analitiċi:
      
      Il-karatteristiċi analitiċi kollha huma f’konformità mad-definizzjonijiet u l-limiti stabbiliti fir-regolamenti tal-UE u fir-regolamenti ministerjali tan-Netherlands
      
                  —
               
               
                  Qawwa massima alkoħolika totali (f’% tal-volum)
               
            
                  —
               
               
                  Aċidità massima volatili
               
            
                  —
               
               
                  Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit
               
            
                  —
               
               
                  Arrikkiment massimu, deaċidifikazzjoni u, soġġett għall-approvazzjoni, aċidifikazzjoni.
               
            Il-kontenut taz-zokkor: bejn 1 u 8 grammi kull litru.
      Karatteristiċi analitiċi ġenerali
      
                  Qawwa minima alkoħolika reali (f’% tal-volum)
               
               
                  10,5 
               
            
                  Aċidità minima totali
               
               
                  77,14  f’milliekwivalenti għal kull litru
               
            
         Kategorija tal-inbid 1 - Inbid: Abjad, xott, immaturat fil-btieti
      
      Varjetajiet ta’ għeneb: il-varjetajiet bojod fuq il-lista tal-varjetajiet (il-proporzjon ivarja skont is-sena)
      
         Karatteristiċi organolettiċi:
      
      Kulur: abjad
      Aroma: ta’ frott misjur, ta’ fjuri u bi ħjiel ħafif tal-injam
      Togħma: karattru sħiħ u li jfakkrek fil-frott, bi struttura sħiħa mtejba bl-injam, karattru robust li jibqa’ fil-ħalq
      
         Karatteristiċi analitiċi:
      
      Il-karatteristiċi analitiċi kollha huma f’konformità mad-definizzjonijiet u l-limiti stabbiliti fir-regolamenti tal-UE u fir-regolamenti ministerjali tan-Netherlands
      
                  —
               
               
                  Qawwa massima alkoħolika totali (f’% tal-volum)
               
            
                  —
               
               
                  Aċidità massima volatili
               
            
                  —
               
               
                  Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit
               
            
                  —
               
               
                  Arrikkiment massimu, deaċidifikazzjoni u, soġġett għall-approvazzjoni, aċidifikazzjoni.
               
            Il-kontenut taz-zokkor: bejn 1 u 8 grammi kull litru.
      Karatteristiċi analitiċi ġenerali
      
                  Qawwa minima alkoħolika reali (f’% tal-volum)
               
               
                  11,5 
               
            
                  Aċidità minima totali
               
               
                  77,14  f’milliekwivalenti għal kull litru
               
            
         Kategorija tal-inbid 1 - Inbid: Abjad, nofsu misjur, b’togħma ta’ frott
      
      Varjetajiet ta’ għeneb: il-varjetajiet bojod fuq il-lista tal-varjetajiet (il-proporzjon ivarja skont is-sena)
      
         Karatteristiċi organolettiċi:
      
      Kulur: abjad
      Aroma: frott aħdar u misjur
      Togħma: Karattru sħiħ u bil-frott, kemxejn ħelu
      karattru robust u li jfakkrek fil-frott, kemxejn ħelu Inbid frisk u b’togħma ta’ frott u b’togħma ħelwa li tibqa’ f’ħalqek
      
         Karatteristiċi analitiċi:
      
      Il-karatteristiċi analitiċi kollha huma f’konformità mad-definizzjonijiet u l-limiti stabbiliti fir-regolamenti tal-UE u fir-regolamenti ministerjali tan-Netherlands
      
                  —
               
               
                  Qawwa massima alkoħolika totali (f’% tal-volum)
               
            
                  —
               
               
                  Aċidità massima volatili
               
            
                  —
               
               
                  Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit
               
            
                  —
               
               
                  Arrikkiment massimu, deaċidifikazzjoni u, soġġett għall-approvazzjoni, aċidifikazzjoni.
               
            Il-kontenut taz-zokkor: bejn 2 u 20 grammi kull litru.
      Karatteristiċi analitiċi ġenerali
      
                  Qawwa minima alkoħolika reali (f’% tal-volum)
               
               
                  10,5 
               
            
                  Aċidità minima totali
               
               
                  77,14  f’milliekwivalenti għal kull litru
               
            
         Kategorija tal-inbid 1 - Inbid: rożè, robust, b’togħma ta’ frott
      
      Varjetajiet ta’ għeneb: il-varjetajiet ħomor fuq il-lista tal-varjetajiet (il-proporzjon ivarja skont is-sena)
      
         Karatteristiċi organolettiċi:
      
      Kulur: kulur rożé ċar
      Aroma: ftit pikkanti, tal-frott aħmar
      Togħma: togħma iktar robusta u li tfakkrek fil-frott
      
         Karatteristiċi analitiċi:
      
      Il-karatteristiċi analitiċi kollha huma f’konformità mad-definizzjonijiet u l-limiti stabbiliti fir-regolamenti tal-UE u fir-regolamenti ministerjali tan-Netherlands
      
                  —
               
               
                  Qawwa massima alkoħolika totali (f’% tal-volum)
               
            
                  —
               
               
                  Aċidità massima volatili
               
            
                  —
               
               
                  Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit
               
            
                  —
               
               
                  Arrikkiment massimu, deaċidifikazzjoni u, soġġett għall-approvazzjoni, aċidifikazzjoni.
               
            Il-kontenut taz-zokkor: bejn 1 u 12-il gramma kull litru.
      Karatteristiċi analitiċi ġenerali
      
                  Qawwa minima alkoħolika reali (f’% tal-volum)
               
               
                  10
               
            
                  Aċidità minima totali
               
               
                  63,84  f’milliekwivalenti għal kull litru
               
            
         Kategorija tal-inbid 4 - Inbid spumanti: abjad, robust, b’togħma ta’ frott
      
      Varjetajiet ta’ għeneb: il-varjetajiet bojod fuq il-lista tal-varjetajiet (il-proporzjon ivarja skont is-sena)
      
         Karatteristiċi organolettiċi:
      
      Kulur: abjad
      Aroma: frott aħdar u misjur
      Togħma: bżieżaq żgħar, togħma ta’ frott frisk bi struttura iktar robusta
      
         Karatteristiċi analitiċi:
      
      Il-karatteristiċi analitiċi kollha huma f’konformità mad-definizzjonijiet u l-limiti stabbiliti fir-regolamenti tal-UE u fir-regolamenti ministerjali tan-Netherlands
      
                  —
               
               
                  Qawwa massima alkoħolika totali (f’% tal-volum)
               
            
                  —
               
               
                  Aċidità massima volatili
               
            
                  —
               
               
                  Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit
               
            
                  —
               
               
                  Arrikkiment massimu, deaċidifikazzjoni u, soġġett għall-approvazzjoni, aċidifikazzjoni.
               
            Il-kontenut taz-zokkor: bejn 0 u 22-il gramma kull litru.
      Karatteristiċi analitiċi ġenerali
      
                  Qawwa minima alkoħolika reali (f’% tal-volum)
               
               
                  10,5 
               
            
                  Aċidità minima totali
               
               
                  79,8  f’milliekwivalenti għal kull litru
               
            
         Kategorija tal-inbid 4 - Inbid spumanti: rożè, robust, b’togħma ta’ frott
      
      Varjetajiet ta’ għeneb: il-varjetajiet ħomor fuq il-lista tal-varjetajiet (il-proporzjon ivarja skont is-sena)
      
         Karatteristiċi organolettiċi:
      
      Kulur: roża
      Aroma: frott aħmar misjur
      Togħma: bżieżaq żgħar, togħma ta’ frott frisk bi struttura iktar robusta
      
         Karatteristiċi analitiċi:
      
      Il-karatteristiċi analitiċi kollha huma f’konformità mad-definizzjonijiet u l-limiti stabbiliti fir-regolamenti tal-UE u fir-regolamenti ministerjali tan-Netherlands
      
                  —
               
               
                  Qawwa massima alkoħolika totali (f’% tal-volum)
               
            
                  —
               
               
                  Aċidità massima volatili
               
            
                  —
               
               
                  Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit
               
            
                  —
               
               
                  Arrikkiment massimu, deaċidifikazzjoni u, soġġett għall-approvazzjoni, aċidifikazzjoni.
               
            Il-kontenut taz-zokkor: bejn 0 u 22-il gramma kull litru.
      Karatteristiċi analitiċi ġenerali
      
                  Qawwa minima alkoħolika reali (f’% tal-volum)
               
               
                  10,5 
               
            
                  Aċidità minima totali
               
               
                  79,8  f’milliekwivalenti għal kull litru
               
            
         Kategorija tal-inbid 5 - Inbid spumanti ta’ kwalità: abjad, robust, b’togħma ta’ frott
      
      Varjetajiet ta’ għeneb: il-varjetajiet bojod fuq il-lista tal-varjetajiet (il-proporzjon ivarja skont is-sena)
      
         Karatteristiċi organolettiċi:
      
      Kulur: abjad
      Aroma: frott aħdar u misjur
      Togħma: bżieżaq żgħar, togħma ta’ frott frisk bi struttura iktar robusta
      
         Karatteristiċi analitiċi:
      
      Il-karatteristiċi analitiċi kollha huma f’konformità mad-definizzjonijiet u l-limiti stabbiliti fir-regolamenti tal-UE u fir-regolamenti ministerjali tan-Netherlands
      
                  —
               
               
                  Qawwa massima alkoħolika totali (f’% tal-volum)
               
            
                  —
               
               
                  Aċidità massima volatili
               
            
                  —
               
               
                  Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit
               
            
                  —
               
               
                  Arrikkiment massimu, deaċidifikazzjoni u, soġġett għall-approvazzjoni, aċidifikazzjoni.
               
            Il-kontenut taz-zokkor: bejn 0 u 22-il gramma kull litru.
      Karatteristiċi analitiċi ġenerali
      
                  Qawwa minima alkoħolika reali (f’% tal-volum)
               
               
                  10,5 
               
            
                  Aċidità minima totali
               
               
                  79,8  f’milliekwivalenti għal kull litru
               
            
         Kategorija tal-inbid 5 - Inbid spumanti ta’ kwalità: rożè, robust, b’togħma ta’ frott
      
      Varjetajiet ta’ għeneb: il-varjetajiet ħomor fuq il-lista tal-varjetajiet (il-proporzjon ivarja skont is-sena)
      
         Karatteristiċi organolettiċi:
      
      Kulur: roża
      Aroma: frott aħmar misjur
      Togħma: bżieżaq żgħar, togħma ta’ frott frisk bi struttura iktar robusta
      
         Karatteristiċi analitiċi:
      
      Il-karatteristiċi analitiċi kollha huma f’konformità mad-definizzjonijiet u l-limiti stabbiliti fir-regolamenti tal-UE u fir-regolamenti ministerjali tan-Netherlands
      
                  —
               
               
                  Qawwa massima alkoħolika totali (f’% tal-volum)
               
            
                  —
               
               
                  Aċidità massima volatili
               
            
                  —
               
               
                  Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit
               
            
                  —
               
               
                  Arrikkiment massimu, deaċidifikazzjoni u, soġġett għall-approvazzjoni, aċidifikazzjoni.
               
            Il-kontenut taz-zokkor: bejn 0 u 22-il gramma kull litru.
      Karatteristiċi analitiċi ġenerali
      
                  Qawwa minima alkoħolika reali (f’% tal-volum)
               
               
                  10,5 
               
            
                  Aċidità minima totali
               
               
                  79,8  f’milliekwivalenti għal kull litru
               
            5.   Metodi tal-prassi enoloġika
      
      a.   
            Prassi enoloġika essenzjali
         
      
      
         Kategorija tal-inbid 1 - Inbid: aħmar, b’togħma ta’ frott, qawwi
      
      Il-prattika enoloġika speċifika: fermentazzjoni tal-polpa għal mill-inqas erbat ijiem
      
         Kategorija tal-inbid 1 - Inbid: Aħmar, xott, b’karattru robust u b’togħma ta’ frott, parzjalment immaturat fil-btieti
      
      Il-prattika enoloġika speċifika: fermentazzjoni tal-polpa għal mill-inqas erbat ijiem, mill-inqas 30 % tal-inbid għandu jiġi mmaturat fl-injam
      
         Kategorija tal-inbid 1 - Inbid: Aħmar, xott, b’karattru robust, immaturat fil-btieti
      
      Il-prattika enoloġika speċifika: fermentazzjoni tal-polpa għal mill-inqas sitt ijiem. L-inbid għandu jiġi mmaturat fl-injam, u maħżun għal mill-inqas disa’ xhur fil-btieti (mill-inqas 50 % injam ġdid)
      
         Kategorija tal-inbid 1 - Inbid: abjad, xott, b’togħma ta’ frott
      
      Il-prattika enoloġika speċifika: fermentazzjoni kiesħa f’temperatura ta’ inqas minn 18-il°C (ħlief għal żieda fit-temperatura fil-bidu tal-fermentazzjoni u għall-inbejjed li ma jiffermentawx faċilment)
      
         Kategorija tal-inbid 1 - Inbid: Abjad, xott, immaturat fil-btieti
      
      Il-prattika enoloġika speċifika: fermentazzjoni kiesħa f’temperatura ta’ inqas minn 18-il°C (ħlief għal żieda fit-temperatura fil-bidu tal-fermentazzjoni u għall-inbejjed li ma jiffermentawx faċilment), u ħżin għal mill-inqas sitt xhur fil-btieti b’50 % injam ġdid
      
         Kategorija tal-inbid 1 - Inbid: Abjad, nofsu misjur, b’togħma ta’ frott
      
      Il-prattika enoloġika speċifika: fermentazzjoni kiesħa f’temperatura ta’ inqas minn 18-il°C (ħlief għal żieda fit-temperatura fil-bidu tal-fermentazzjoni u għall-inbejjed li ma jiffermentawx faċilment)
      
         Kategorija tal-inbid 1 - Inbid: rożè, robust, b’togħma ta’ frott
      
      Il-prattika enoloġika speċifika: Fermentazzjoni kiesħa f’temperatura ta’ inqas minn 18-il°C (ħlief għal żieda fit-temperatura fil-bidu tal-fermentazzjoni u għall-inbejjed li ma jiffermentawx faċilment)
      
         Kategorija tal-inbid 4 - Inbid spumanti: abjad, robust, b’togħma ta’ frott
      
      Il-prattika enoloġika speċifika: fermentazzjoni kiesħa f’temperatura ta’ inqas minn 18-il°C (ħlief għal żieda fit-temperatura fil-bidu tal-fermentazzjoni u għall-inbejjed li ma jiffermentawx faċilment) Metodu tradizzjonali
      
         Kategorija tal-inbid 4 - Inbid spumanti: rożè, robust, b’togħma ta’ frott
      
      Il-prattika enoloġika speċifika: fermentazzjoni kiesħa f’temperatura ta’ inqas minn 18-il°C (ħlief għal żieda fit-temperatura fil-bidu tal-fermentazzjoni u għall-inbejjed li ma jiffermentawx faċilment) Metodu tradizzjonali
      
         Kategorija tal-inbid 5 - Inbid spumanti ta’ kwalità: abjad, robust, b’togħma ta’ frott
      
      Il-prattika enoloġika speċifika: fermentazzjoni kiesħa f’temperatura ta’ inqas minn 18-il°C (ħlief għal żieda fit-temperatura fil-bidu tal-fermentazzjoni u għall-inbejjed li ma jiffermentawx faċilment) Metodu tradizzjonali
      
         Kategorija tal-inbid 5 - Inbid spumanti ta’ kwalità: rożè, robust, b’togħma ta’ frott
      
      Il-prattika enoloġika speċifika: fermentazzjoni kiesħa f’temperatura ta’ inqas minn 18-il°C (ħlief għal żieda fit-temperatura fil-bidu tal-fermentazzjoni u għall-inbejjed li ma jiffermentawx faċilment) Metodu tradizzjonali
      b.   
            Rendimenti massimi
         
      
      Cabernet Cortis aħmar
      50 ettolitru għal kull ettaru
      Monarch aħmar
      50 ettolitru għal kull ettaru
      Pinot Noir aħmar
      50 ettolitru għal kull ettaru
      Pinotin aħmar
      50 ettolitru għal kull ettaru
      Baron aħmar
      50 ettolitru għal kull ettaru
      Souvignier Gris aħmar
      55 ettolitru għal kull ettaru
      Johanniter aħmar
      55 ettolitru għal kull ettaru
      Solaris aħmar
      55 ettolitru għal kull ettaru
      Pinot Gris abjad
      55 ettolitru għal kull ettaru
      Chardonnay abjad
      55 ettolitru għal kull ettaru
      Cabernet Blanc abjad
      55 ettolitru għal kull ettaru
      Muscaris abjad
      55 ettolitru għal kull ettaru
      6.   Żona ddefinita
      
      Iż-żona ġeografika ta’ Vijlen tinsab kollha kemm hi fil-muniċipalità ta’ Vaals, fid-distrett ta’ Vijlen.
      Id-deżinjazzjoni protetta tal-oriġini ta’ Viljen tapplika biss għat-terren ta’ Vijlen b’ħamrija safra fis-saff tal-wiċċ (loess) u tliet saffijiet ta’ ħamrija li flimkien jagħmlu dan it-terran uniku. Minbarra din il-ħamrija safra tal-wiċċ (loess), din iż-żona speċifika hija kkaratterizzata minn saffijiet ta’ terra fusca, żrar oħxon (rough shingle) u eluvju taż-żnied.
      Id-DOP Viljen tkopri erja ta’ 419-il ha.
      7.   Għeneb tal-inbid ewlieni
      
      
                   
               
               
                  Souvignier Gris B
               
            
                   
               
               
                  Pinotin N
               
            
                   
               
               
                  Muscaris B
               
            
                   
               
               
                  Cabernet Blanc B (VB-91-26-1)
               
            
                   
               
               
                  Baron N
               
            
                   
               
               
                  Solaris
               
            
                   
               
               
                  Pinot noir N
               
            
                   
               
               
                  Pinot Gris G
               
            
                   
               
               
                  Monarch
               
            
                   
               
               
                  Johanniter B
               
            
                   
               
               
                  Chardonnay B
               
            
                   
               
               
                  Cabernet Cortis
               
            8.   Deskrizzjoni tar-rabta/tar-rabtiet
      
      
         Ħamrija
      
      Iż-żona ġeografika tad-DPO Vijlen hija primarjament ikkaratterizzata minn “ħamrija inklinata biż-żnied” li tikkonsisti minn eluvju taż-żnied kif ukoll ħamrija safra tal-wiċċ (loess), terra fusca u żrar, iżda mingħajr id-depożiti antiki mill-Maas.
      Il-ħamrija f’din iż-żona tvarja minn dik taż-żona ġeografika tal-Mergelland, fejn il-ħamrija safra tal-wiċċ (loess), il-marl (blat artab) u ż-żrar tal-Maas huma l-elementi ewlenin u li fihom is-sedimenti tax-xmara Maas għandhom rwol ewlieni. B’kuntrast, dawn is-sedimenti ġejjin mill-Maas mhumiex karatteristiċi taż-żona ġeografika tad-DOP Vijlen. Dan jokkorri fit-Tramuntana tat-tarf tal-għoljiet (Tramuntana ta’ Vijlen). Il-ħamrija f’din iż-żona, li evolviet b’mod differenti, hija kkaratterizzata mill-eluvju taż-żnied (is-soluzzjoni li jifdal mill-ġebel tal-ġir, li huwa kompost minn taħlita ta’ żnied li huwa mnaqqar b’mod sinifikanti u ammonti varji ta’ tafal, trab ġulġlieni u terra fusca), kif ukoll mit-terra fusca (bħall-eluvju taż-żnied, din hija prodott ta’ erożjoni tal-ġebel tal-ġir, li tikkonsisti predominament mit-tafal (tqil) bi ftit żnied jew xejn, billi jiġi mill-ġebel tal-ġir b’kontenut baxx taż-żnied). Id-differenza tizdied aktar bil-fatturi klimatoloġiċi (l-altitudni ogħla u l-għoljiet ta’ madwar).
      
         Il-klima u l-ambjent
      
      L-iktar karatteristiċi importanti tal-klima f’din iż-żona huma dawn li ġejjin:
      
                  —
               
               
                  Il-klima f’din iż-żona hija inqas influwenzata b’mod dirett mill-baħar u għandha iktar karatteristiċi tipiċi ta’ klima kontinentali (inqas moderat milli ħdejn il-baħar, li huwa rifless fit-temperaturi).
               
            
                  —
               
               
                  Il-vinji huma lokalizzati f’altitudni ta’ 170 sa 220 metri ’l fuq minn Amsterdam Ordnance Datum (NAP), fuq iż-żrieżaq tan-Nofsinhar, koperti b’għoljiet, li b’hekk joħolqu mikroklima.
               
            
                  —
               
               
                  L-altitudni ogħla, u l-widien li jdawru ż-żona kollha, iwasslu biex it-temperatura ta’ billejl ħafna drabi tkun ogħla (degradazzjoni aħjar tal-aċidi).
               
            
                  —
               
               
                  L-altitudni tfisser ukoll li hemm inqas ċpar, partikolarment f’Settembru u Ottubru, li jwassal għal inqas umdità u għalhekk inqas problemi bil-botrytis.
               
            
                  —
               
               
                  Il-pożizzjoni fuq in-naħa kennija tal-Eifel u tal-Ardennes tfisser li x-xita u s-silġ ħafna drabi ma jaffettwawx iż-żona tad-DOP.
               
            
         L-aspetti umani (il-vitikultura u l-produzzjoni tal-inbid)
      
      Saru ċerti għażliet (aspetti umani) li jinfluwenzaw b’mod pożittiv il-kwalità tal-vitikultura/produzzjoni tal-għeneb:
      
                  —
               
               
                  Waqt it-tħawwil, jitħallew żewġ metri kwadri ta’ spazju għal kull pjanta (għal biżżejjed nutrijenti).
               
            
                  —
               
               
                  Jintuża metodu ta’ vitikultura li jiżgura proporzjon tajjeb ta’ weraq mal-għeneb (għal biżżejjed fotosinteżi) u l-vinji jinżabru bl-idejn (għażla tal-aħjar nebbieta li jkunu ilhom jitkabbru sena sabiex il-weraq li jitkabbar vertikalment ikun robust u jassorbi kemm jista’ xemx).
               
            
                  —
               
               
                  Dan jittejjeb aktar billi tinżamm żona ta’ weraq ta’ mill-inqas metru ’l fuq miż-żona tal-għeneb.
               
            
                  —
               
               
                  Il-weraq jitneħħew miż-żona tal-għeneb biex jiġi ffaċilitat l-esponiment għax-xemx u għar-riħ, anke sabiex l-għenieqed jinxfu malajr wara li tagħmel ix-xita.
               
            
                  —
               
               
                  Jekk meħtieġ, jinżabru l-għenieqed biex tittejjeb il-kwalità tal-għeneb li jibqa’.
               
            
                  —
               
               
                  Il-ħsad bl-idejn (għażla tal-għeneb)
               
            
                  —
               
               
                  Fir-rigward tal-produzzjoni tal-inbid, ara l-prattiki enoloġiċi essenzjali deskritti hawn fuq.
               
            
         Rabta kawżali
      
      Ir-rabta kawżali hija karatterizzata mill-aspetti distintivi li ġejjin ta’ din iż-żona:
      Il-ħamrija tikkonsisti minn taħlita unika ta’ eluvju taż-żnied kif ukoll ħamrija safra tal-wiċċ (loess), terra fusca u żrar, iżda mingħajr id-depożiti antiki mill-Maas.
      L-eluvju taż-żnied jinsab bħala unità għaliha biss fiż-żoni żgħar tal-parti tal-Grigal ta’ Limburg tan-Nofsinhar, qrib il-fruntiera mal-Belġju, inkluż f’penipjan fl-aħħar tat-terzjarju. Fiż-żrieżaq weqfin, huwa komponent sinifikanti tal-ħamrija taż-żrieżaq biż-żnied. Il-ħamrija fiha ħafna ġebel taż-żnied irregolari ta’ bejn 2 u 10 cm.
      Fiż-żona ġeografika tad-DOP Vijlen biss hemm din it-taħlita unika ta’ ħamrija bl-eluvju taż-żnied/ħamrija safra tal-wiċċ (loess) kif ukoll it-terra fusca u ż-żrar.
      Din il-ħamrija għandha impatt fuq il-karatteristiċi tal-għeneb imkabbar fuqha tul staġun kemxejn twil (assorbiment tas-sħana mill-ġebel) u l-kwalitajiet tal-ħamrija safra tal-wiċċ (loess) li żżomm l-ilma għal żmien twil (u b’hekk tiġi evitata l-aridità)
      L-altitudni għolja, bl-għoljiet madwar iż-żona, tfisser li ż-żrieżaq/plateau tal-vinji għandhom il-karatteristiċi tal-klima li ġejjin, li b’mod ċar għandhom influwenza favorevoli fuq l-għeneb imkabbar (għeneb iktar misjur fir-rigward ta’ zokkor/aċidi/togħma) u dawn jirriżultaw fi nbejjed iktar qawwijin b’iktar togħma:
      
                  —
               
               
                  It-temperaturi ogħla ta’ billejl jiżguraw degradazzjoni aħjar tal-aċidi.
               
            
                  —
               
               
                  Inqas ċpar/nida (jinżel fil-widien)
               
            
                  —
               
               
                  In-nuqqas ta’ xita qawwija jew ir-rarità tagħha, dovut għall-pożizzjoni fuq in-naħa l-kennija tal-Ardennes
               
            L-inbejjed huma maħluqa minn taħlita unika ta’ varjetajiet u l-aspetti umani relatati (vitikultura/produzzjoni tal-inbid), li flimkien joħolqu cuvées sbieħ ta’ varjetajiet ġodda u klassiċi.
      Barra minn hekk, dawn il-karatteristiċi tal-ħamrija, il-klima u l-vitikultura huma mħallta ma’ produzzjoni tal-inbid li hija unika fin-Netherlands. L-inbid huwa ttrasferit bil-gravità bl-użu tal-erba kantini waħda fuq l-oħra, b’hekk jenħtieġ inqas ippumpjar. Dan l-inbid huwa vinifikat f’tankijiet iżgħar biex isir l-aħjar użu mit-tekniki ta’ produzzjoni tal-inbid differenti (ara l-prattiki essenzjali enoloġiċi) bil-għan li kull sena jsir inbid li huwa iktar qawwi u espressiv fit-togħma.
      Il-karatteristiċi organolettiċi u analitiċi jirriżultaw mit-taħlita tal-aspetti tal-ħamrija, tal-klima u tal-bniedem (vitikultura u produzzjoni tal-inbid), li jipproduċu nbejjed ħomor bi struttura ta’ tannini sħiħa u inbejjed bojod/rosé li fil-biċċa l-kbira huma robusti u b’togħma ta’ frott.
      9.   Kundizzjonijiet essenzjali oħra
      
      —
      
         Link għall-ispeċifikazzjoni tal-prodott
      
      https://www.rvo.nl/sites/default/files/2015/12/Productdossier%20BOB%20Vijlen.pdf