CELEX: 32014R0497
Language: el
Date: 2014-05-14 00:00:00
Title: Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 497/2014 της Επιτροπής, της 14ης Μαΐου 2014 , για την τροποποίηση του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, καθώς και του παραρτήματος του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 231/2012 της Επιτροπής όσον αφορά τη χρήση της αντβαντάμης ως γλυκαντικού  Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ

15.5.2014   
            
            
               EL
            
            
               Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης
            
            
               L 143/6
            
         ΚΑΝΟΝΙΣΜΌΣ (ΕΕ) αριθ. 497/2014 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ
   της 14ης Μαΐου 2014
   για την τροποποίηση του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, καθώς και του παραρτήματος του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 231/2012 της Επιτροπής όσον αφορά τη χρήση της αντβαντάμης ως γλυκαντικού
   (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)
   Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,
   Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,
   Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 16ης Δεκεμβρίου 2008, που αφορά τα πρόσθετα τροφίμων (1), και ιδίως το άρθρο 10 παράγραφος 3 και το άρθρο 14,
   Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1331/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 16ης Δεκεμβρίου 2008, για τη θέσπιση ενιαίας διαδικασίας έγκρισης για τα πρόσθετα τροφίμων, τα ένζυμα τροφίμων και τις αρωματικές ύλες τροφίμων (2), και ιδίως το άρθρο 7 παράγραφος 5,
   Εκτιμώντας τα ακόλουθα:
   
               (1)
            
            
               Το παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 θεσπίζει ενωσιακό κατάλογο προσθέτων τροφίμων που εγκρίνονται για χρήση σε τρόφιμα και καθορίζει τους όρους χρήσης τους.
            
         
               (2)
            
            
               Ο κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 231/2012 της Επιτροπής (3) θεσπίζει προδιαγραφές για τα πρόσθετα τροφίμων που αναφέρονται στα παραρτήματα II και III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008.
            
         
               (3)
            
            
               Οι εν λόγω κατάλογοι δύνανται να επικαιροποιηθούν σύμφωνα με την κοινή διαδικασία που αναφέρεται στο άρθρο 3 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1331/2008, είτε με πρωτοβουλία της Επιτροπής είτε ύστερα από αίτηση.
            
         
               (4)
            
            
               Τον Μάιο του 2010 υποβλήθηκε αίτηση για έγκριση της χρήσης της αντβαντάμης ως γλυκαντικού σε διάφορες κατηγορίες τροφίμων. Στη συνέχεια, η αίτηση κοινοποιήθηκε στα κράτη μέλη, σύμφωνα με το άρθρο 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1331/2008.
            
         
               (5)
            
            
               Υπάρχει η τεχνολογική ανάγκη να χρησιμοποιηθεί η αντβαντάμη ως γλυκαντικό έντονης γλυκαντικής ικανότητας σε διάφορα τρόφιμα και επιτραπέζια προϊόντα, προκειμένου να αντικαταστήσει τα θερμιδικά σάκχαρα (σακχαρόζη, γλυκόζη, φρουκτόζη κ.λπ.) έτσι ώστε να μειωθεί η θερμιδική αξία των εν λόγω τροφίμων. Η προσθήκη αντβαντάμης ως γλυκαντικού για τις κατηγορίες τροφίμων στις οποίες επιτρέπεται η χρήση γλυκαντικών με υψηλή γλυκαντική ικανότητα σύμφωνα με το παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 θα παρέχει στους κατασκευαστές μεγαλύτερη ευελιξία όσον αφορά τη σύνθεση των τροφίμων με μειωμένη ενεργειακή αξία που έχουν παρόμοια γευστικά χαρακτηριστικά με τα ισοδύναμα τρόφιμα με πλήρη ενεργειακή αξία. Οι αρωματικές και γλυκαντικές ιδιότητες της αντβαντάμης, σε συνδυασμό με τα καλά της χαρακτηριστικά σταθερότητας, σημαίνουν ότι η αντβαντάμη αποτελεί μια εναλλακτική επιλογή απέναντι στα ήδη εγκεκριμένα γλυκαντικά με υψηλή γλυκαντική ικανότητα, που θα προσφέρει στους καταναλωτές και στη βιομηχανία τροφίμων τη δυνατότητα επιλογής από ένα ευρύτερο φάσμα γλυκαντικών, περιορίζοντας έτσι την πρόσληψη κάθε επιμέρους γλυκαντικής ουσίας.
            
         
               (6)
            
            
               Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων («η Αρχή») αξιολόγησε την ασφάλεια της αντβαντάμης όταν χρησιμοποιείται ως πρόσθετο τροφίμων και διατύπωσε τη γνώμη της στις 31 Ιουλίου 2013 (4). Η Αρχή καθόρισε ως αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη (ΑΗΠ) για την αντβαντάμη τα 5 mg/kg σωματικού βάρους ανά ημέρα. Σύμφωνα με τις συντηρητικές εκτιμήσεις για την έκθεση στην αντβαντάμη ενηλίκων και ανηλίκων καταναλωτών σε υψηλά επίπεδα χρήσης, η πρόσληψη ήταν μικρότερη από την ΑΗΠ για τα προτεινόμενα επίπεδα χρήσης. Αφού συνεκτίμησε όλα τα στοιχεία σχετικά με τη σταθερότητα, τα προϊόντα αποδόμησης, την τοξικολογία και την έκθεση, η Αρχή κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η αντβαντάμη δεν θα προκαλούσε ανησυχίες ως προς την ασφάλεια για τις προτεινόμενες χρήσεις και στα χρησιμοποιούμενα επίπεδα χρήσης ως γλυκαντικό.
            
         
               (7)
            
            
               Ως εκ τούτου, είναι σκόπιμο να εγκριθεί η χρήση της αντβαντάμης ως γλυκαντικού στις κατηγορίες τροφίμων που αναφέρονται στο παράρτημα I του παρόντος κανονισμού και να αποδοθεί το Ε 969 ως αριθμός Ε για το εν λόγω πρόσθετο τροφίμων.
            
         
               (8)
            
            
               Οι προδιαγραφές για την αντβαντάμη θα πρέπει να περιληφθούν στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 231/2012 αφού η ουσία συμπεριληφθεί για πρώτη φορά στον ενωσιακό κατάλογο προσθέτων τροφίμων ο οποίος περιλαμβάνεται στο παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008.
            
         
               (9)
            
            
               Κατά συνέπεια, θα πρέπει να τροποποιηθούν αναλόγως οι κανονισμοί (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 και (ΕΕ) αριθ. 231/2012.
            
         
               (10)
            
            
               Τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης επιτροπής για την τροφική αλυσίδα και την υγεία των ζώων,
            
         ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
   Άρθρο 1
   Το παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 τροποποιείται σύμφωνα με το παράρτημα I του παρόντος κανονισμού.
   Άρθρο 2
   Το παράρτημα του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 231/2012 τροποποιείται σύμφωνα με το παράρτημα II του παρόντος κανονισμού.
   Άρθρο 3
   Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την εικοστή ημέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
   
   
      Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.
      Βρυξέλλες, 14 Μαΐου 2014.
      
         
            Για την Επιτροπή
         
         
            Ο Πρόεδρος
         
         José Manuel BARROSO
      
   
   
      (1)  ΕΕ L 354 της 31.12.2008, σ. 16.
   
      (2)  ΕΕ L 354 της 31.12.2008, σ. 1.
   
      (3)  Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 231/2012 της Επιτροπής, της 9ης Μαρτίου 2012, σχετικά με τη θέσπιση προδιαγραφών για τα πρόσθετα τροφίμων που αναφέρονται στα παραρτήματα II και ΙΙΙ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΕ L 83 της 22.3.2012, σ. 1).
   
      (4)  EFSA Journal 2013· 11(7):3301.
   
      ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I
      Το παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 τροποποιείται ως εξής:
      
                  1.
               
               
                  Στο μέρος Β, στον πίνακα 2 «Γλυκαντικά», παρεμβάλλεται η ακόλουθη νέα εγγραφή μετά την εγγραφή για το πρόσθετο τροφίμων Ε 968 Ερυθριτόλη:
                  
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη»
                           
                        
            
                  2.
               
               
                  Στο μέρος E, παρεμβάλλονται οι ακόλουθες εγγραφές για το E 969 σε αριθμητική σειρά στις κατηγορίες τροφίμων που αναφέρονται:
                  ΜΕΡΟΣ E: ΕΓΚΕΚΡΙΜΕΝΑ ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ ΤΟΥΣ ΣΕ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
                  
                              Αριθμός κατηγορίας
                           
                           
                              Αριθμός Ε
                           
                           
                              Όνομα
                           
                           
                              Ανώτατα επίπεδα (mg/l ή mg/kg ανάλογα με την περίπτωση)
                           
                           
                              Υποσημειώσεις
                           
                           
                              Περιορισμοί/εξαιρέσεις
                           
                        
                              
                                 01.4
                              
                           
                           
                              
                                 Αρωματισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα ζύμωσης, συμπεριλαμβανομένων των θερμικώς επεξεργασμένων προϊόντων
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              10
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο προϊόντα με μειωμένη ενεργειακή αξία ή χωρίς πρόσθετα σάκχαρα»
                           
                        
                              
                                 03
                              
                           
                           
                              
                                 Παγωτά
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              10
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο προϊόντα με μειωμένη ενεργειακή αξία ή χωρίς πρόσθετα σάκχαρα»
                           
                        
                              
                                 04.2.2
                              
                           
                           
                              
                                 Φρούτα και λαχανικά σε ξύδι, λάδι ή άλμη
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              3
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο γλυκόξινα διατηρημένα φρούτα και λαχανικά»
                           
                        
                              
                                 04.2.3
                              
                           
                           
                              
                                 Φρούτα και λαχανικά σε κονσέρβες και γυάλινα δοχεία
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              10
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο προϊόντα φρούτων με μειωμένη ενεργειακή αξία ή χωρίς πρόσθετα σάκχαρα»
                           
                        
                              
                                 04.2.4.1
                              
                           
                           
                              
                                 Παρασκευάσματα φρούτων και λαχανικών, εξαιρουμένης της κομπόστας
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              10
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο με μειωμένη ενεργειακή αξία»
                           
                        
                              
                                 04.2.5.1
                              
                           
                           
                              
                                 Μαρμελάδες και ζελέ εξαιρετικής ποιότητας, όπως ορίζονται στην οδηγία 2001/113/ΕΚ
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              10
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο μαρμελάδες, ζελέ και μαρμελάδες εσπεριδοειδών με μειωμένη ενεργειακή αξία»
                           
                        
                              
                                 04.2.5.2
                              
                           
                           
                              
                                 Μαρμελάδες, ζελέ και μαρμελάδες εσπεριδοειδών και κρέμα κάστανου, όπως ορίζονται στην οδηγία 2001/113/ΕΟΚ
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              10
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο μαρμελάδες, ζελέ και μαρμελάδες εσπεριδοειδών με μειωμένη ενεργειακή αξία»
                           
                        
                              
                                 04.2.5.3
                              
                           
                           
                              
                                 Άλλοι παρόμοιοι πολτοί φρούτων ή λαχανικών για επάλειψη
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              10
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο ύλες για επάλειψη με βάση αποξηραμένα φρούτα, με μειωμένη ενεργειακή αξία ή χωρίς πρόσθετα σάκχαρα»
                           
                        
                              
                                 05.1
                              
                           
                           
                              
                                 Προϊόντα κακάο και σοκολάτας όπως εμπίπτουν στην οδηγία 2000/36/ΕΚ
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              20
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο προϊόντα με μειωμένη ενεργειακή αξία ή χωρίς πρόσθετα σάκχαρα»
                           
                        
                              
                                 05.2
                              
                           
                           
                              
                                 Άλλα είδη ζαχαροπλαστικής, μεταξύ των οποίων μικροπροϊόντα αρωματισμού της αναπνοής
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              20
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο γλυκίσματα με βάση κακάο ή αποξηραμένα φρούτα, με μειωμένη ενεργειακή αξία ή χωρίς πρόσθετα σάκχαρα
                           
                        
                               
                           
                           
                              Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              10
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο ύλες προς επάλειψη για σάντουιτς με βάση κακάο, γάλα, αποξηραμένα φρούτα ή λίπη, με μειωμένη ενεργειακή αξία ή χωρίς πρόσθετα σάκχαρα
                           
                        
                               
                           
                           
                              Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              20
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο γλυκίσματα με βάση το άμυλο, με μειωμένη ενεργειακή αξία ή χωρίς πρόσθετα σάκχαρα
                           
                        
                               
                           
                           
                              Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              10
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο γλυκίσματα χωρίς πρόσθετα σάκχαρα
                           
                        
                               
                           
                           
                              Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              60
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο μικροπροϊόντα αρωματισμού της αναπνοής, χωρίς πρόσθετα σάκχαρα
                           
                        
                               
                           
                           
                              Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              20
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο δροσιστικές παστίλιες για το λαιμό έντονα αρωματισμένες χωρίς πρόσθετα σάκχαρα»
                           
                        
                              
                                 05.3
                              
                           
                           
                              
                                 Τσίχλες
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              200
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο με πρόσθετα σάκχαρα ή πολυόλες, ως ενισχυτικό γεύσης και αρώματος
                           
                        
                               
                           
                           
                              Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              400
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο προϊόντα χωρίς πρόσθετα σάκχαρα»
                           
                        
                              
                                 05.4
                              
                           
                           
                              
                                 Υλικά διακόσμησης, επικάλυψης και γέμισης εξαιρουμένων των υλικών γέμισης με βάση τα φρούτα που εμπίπτουν στην κατηγορία 4.2.4
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              20
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο γλυκίσματα με βάση το άμυλο, με μειωμένη ενεργειακή αξία ή χωρίς πρόσθετα σάκχαρα
                           
                        
                               
                           
                           
                              Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              10
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο γλυκίσματα χωρίς πρόσθετα σάκχαρα
                           
                        
                               
                           
                           
                              Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              20
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο γλυκίσματα με βάση κακάο ή αποξηραμένα φρούτα, με μειωμένη ενεργειακή αξία ή χωρίς πρόσθετα σάκχαρα
                           
                        
                               
                           
                           
                              Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              4
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο σάλτσες»
                           
                        
                              
                                 06.3
                              
                           
                           
                              
                                 Δημητριακά προγεύματος
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              10
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο δημητριακά προγεύματος, με περιεκτικότητα σε ίνες πάνω από 15 %, και τα οποία περιέχουν τουλάχιστον 20 % πίτυρα, με μειωμένη ενεργειακή αξία ή χωρίς πρόσθετα σάκχαρα»
                           
                        
                              
                                 07.2
                              
                           
                           
                              
                                 Εκλεκτά αρτοσκευάσματα
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              10
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο essoblaten — φύλλο γκοφρέτας
                           
                        
                               
                           
                           
                              Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              17
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο εκλεκτά αρτοσκευάσματα προοριζόμενα για ειδική διατροφή»
                           
                        
                              
                                 09.2.
                              
                           
                           
                              
                                 Επεξεργασμένα ψάρια και προϊόντα αλιείας, συμπεριλαμβανομένων των μαλακίων και των καρκινοειδών
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              3
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο διατηρημένα και ημιδιατηρημένα ψάρια σε γλυκόξινο μέσο, και ψάρια, καρκινοειδή και μαλάκια σε μαρινάδα»
                           
                        
                              
                                 11.4.1
                              
                           
                           
                              
                                 Επιτραπέζια γλυκαντικά σε υγρή μορφή
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              
                                 quantum satis»
                              
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              
                                 11.4.2
                              
                           
                           
                              
                                 Επιτραπέζια γλυκαντικά σε μορφή σκόνης
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              
                                 quantum satis»
                              
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              
                                 11.4.3
                              
                           
                           
                              
                                 Επιτραπέζια γλυκαντικά σε μορφή δισκίων
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              
                                 quantum satis»
                              
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              
                                 12.4
                              
                           
                           
                              
                                 Μουστάρδα
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              4»
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              
                                 12.5
                              
                           
                           
                              
                                 Σούπες και ζωμοί
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              2
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο σούπες με μειωμένη ενεργειακή αξία»
                           
                        
                              
                                 12.6
                              
                           
                           
                              
                                 Σάλτσες
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              4»
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              
                                 12.7
                              
                           
                           
                              
                                 Σαλάτες και αρτυμένες ύλες για επάλειψη σε σάντουιτς
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              4
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο Feinkostsalat»
                           
                        
                              
                                 13.2
                              
                           
                           
                              
                                 Διαιτητικά τρόφιμα για ειδικούς ιατρικούς σκοπούς, όπως ορίζονται στην οδηγία 1999/21/ΕΚ (εξαιρουμένων των προϊόντων της κατηγορίας τροφίμων 13.1.5)
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 960
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              10»
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              
                                 13.3
                              
                           
                           
                              
                                 Διαιτητικές τροφές για δίαιτες με σκοπό τον έλεγχο του σωματικού βάρους, τροφές που προορίζονται να αντικαταστήσουν το σύνολο της ημερήσιας πρόσληψης τροφής ή ένα επιμέρους γεύμα (το σύνολο ή μέρος της συνολικής ημερήσιας δίαιτας)
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 960
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              8»
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              
                                 14.1.3
                              
                           
                           
                              
                                 Νέκταρ φρούτων όπως ορίζεται στην οδηγία 2001/112/ΕΚ του Συμβουλίου και χυμοί λαχανικών και ομοειδή προϊόντα
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              6
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο προϊόντα με μειωμένη ενεργειακή αξία ή χωρίς πρόσθετα σάκχαρα»
                           
                        
                              
                                 14.1.4
                              
                           
                           
                              
                                 Αρωματισμένα ποτά
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              6
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο προϊόντα με μειωμένη ενεργειακή αξία ή χωρίς πρόσθετα σάκχαρα»
                           
                        
                              
                                 14.2.1
                              
                           
                           
                              
                                 Μπίρα και ποτά βύνης
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              6
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο μπίρα χωρίς αλκοόλ ή με περιεκτικότητα σε αλκοόλ που δεν υπερβαίνει το 1,2 % vol·» Biere de table/Tafelbier/Table Beer «(αρχικής περιεκτικότητας σε ζυθογλεύκος κάτω του 6 %) εκτός της» Obergäriges Einfachbier«· μπίρες ελαχίστης οξύτητας 30 χιλιοϊσοδυνάμων εκφραζομένης σε NaOH· μπίρες μαύρες του τύπου» oud bruin«
                           
                        
                               
                           
                           
                              Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              0,5
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο μπίρα με μειωμένη ενεργειακή αξία»
                           
                        
                              
                                 14.2.3
                              
                           
                           
                              
                                 Μηλίτης και απίτης
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              6»
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              
                                 14.2.8
                              
                           
                           
                              
                                 Άλλα ποτά με αλκοόλη συμπεριλαμβανομένων των μειγμάτων ποτών με αλκοόλη με μη αλκοολούχα ποτά και των αποσταγμάτων με λιγότερο από 15 % αλκοόλη
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              6»
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              
                                 15.1
                              
                           
                           
                              
                                 Σνακ με βάση την πατάτα, τα δημητριακά, το αλεύρι ή το άμυλο
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              5»
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              
                                 15.2
                              
                           
                           
                              
                                 Επεξεργασμένοι ξηροί καρποί
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              5»
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              
                                 16.
                              
                           
                           
                              
                                 Επιδόρπια εξαιρουμένων των προϊόντων που εμπίπτουν στις κατηγορίες 1, 3 και 4
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              10
                           
                           
                               
                           
                           
                              μόνο προϊόντα με μειωμένη ενεργειακή αξία ή χωρίς πρόσθετα σάκχαρα»
                           
                        
                              
                                 17.1
                              
                           
                           
                              
                                 Συμπληρώματα διατροφής που παρέχονται σε στερεά μορφή, και συμπεριλαμβάνονται οι κάψουλες, τα δισκία και παρόμοιες μορφές, εξαιρουμένων των μασώμενων μορφών
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              20»
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              
                                 17.2
                              
                           
                           
                              
                                 Συμπληρώματα διατροφής που παρέχονται σε υγρή μορφή
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              6»
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              
                                 17.3
                              
                           
                           
                              
                                 Συμπληρώματα διατροφής που παρέχονται σε μορφή σιροπιού ή σε μασώμενη μορφή
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              «Ε 969
                           
                           
                              Αντβαντάμη
                           
                           
                              55»
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
            
   
      ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II
      Στο παράρτημα του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 231/2012 παρεμβάλλεται η ακόλουθη εγγραφή μετά την εγγραφή για το πρόσθετο τροφίμων Ε 968:
      
         
            «E 969 ΑΝΤΒΑΝΤΑΜΗ
         
         
                     
                        Συνώνυμα
                     
                  
                  
                      
                  
               
                     
                        Ορισμός
                     
                  
                  
                     Η χημική σύνθεση της αντβαντάμης (ANS9801) περιλαμβάνει τρία στάδια· παραγωγή του κύριου ενδιάμεσου προϊόντος, 3-υδροξυ- 4-μεθοξυκινναμωμαλδεΰδη (ΗΜCΑ), ακολουθούμενη από υδρογόνωση για το σχηματισμό 3-(3-υδροξυ-4-μεθοξυφαινυλο)προπιοναλδεΰδης (ΗΜΡΑ). Στο τελευταίο στάδιο, το μεθανολικό διάλυμα ΗΜΡΑ (διήθημα) συνδυάζεται με ασπαρτάμη για να δώσει την ιμίνη η οποία, με εκλεκτική υδρογόνωση, δίνει την αντβαντάμη. Η ουσία αφήνεται να κρυσταλλωθεί και οι ακατέργαστοι κρύσταλλοι εκπλένονται. Το προϊόν επανακρυσταλλώνεται και οι κρύσταλλοι διαχωρίζονται, εκπλένονται και ξηραίνονται.
                  
               
                     Αριθ. CAS
                  
                  
                     714229-20-6
                  
               
                     Χημική ονομασία
                  
                  
                     1-μεθυλεστέρας της N-[N-[3-(3-υδροξυ-4-μεθοξυφαινυλο)προπυλο]-α-ασπαρτυλο]-L-φαινυλαλανίνης, ένυδρος (IUPAC)·
                     L-φαινυλαλανίνη, N-[3- (3-υδροξυ-4-μεθοξυφαινυλο)προπυλο]-L-α-ασπαρτυλο-, 2-μεθυλεστέρας, ένυδρος (CA)
                  
               
                     Μοριακός τύπος
                  
                  
                     C24H30N2O7·H2O
                  
               
                     Μοριακό βάρος
                  
                  
                     476,52 g/mol (μονοένυδρη μορφή)
                  
               
                     Δοκιμασία
                  
                  
                     Περιεκτικότητα τουλάχιστον 97,0 % και όχι μεγαλύτερη από 102,0 % στην άνυδρη μορφή
                  
               
                     
                        Περιγραφή
                     
                  
                  
                     Λευκή έως κίτρινη σκόνη
                  
               
                     
                        Ταυτοποίηση
                     
                  
                  
                      
                  
               
                     Σημείο τήξης
                  
                  
                     101,5 °C
                  
               
                     
                        Καθαρότητα
                     
                  
                  
                      
                  
               
                     N-[N-[3-(3-υδροξυ-4-μεθοξυφαινυλο)προπυλο-α-ασπαρτυλο]-L-φαινυλαλανίνη (ANS9801-οξύ)
                  
                  
                     1,0 % κατ' ανώτατο όριο
                  
               
                     Σύνολο άλλων σχετικών ουσιών
                  
                  
                     1,5 % κατ' ανώτατο όριο
                  
               
                     Υπολειμματικοί διαλύτες
                  
                  
                     Οξικός ισοπροπυλεστέρας: 2 000 mg/kg κατ' ανώτατο όριο
                     Οξικός μεθυλεστέρας: 500 mg/kg κατ' ανώτατο όριο
                     Μεθανόλη: 500 mg/kg κατ' ανώτατο όριο
                     2-Προπανόλη: 500 mg/kg κατ' ανώτατο όριο
                  
               
                     Περιεκτικότητα σε νερό
                  
                  
                     5,0 % κατ' ανώτατο όριο (μέθοδος Karl Fischer)
                  
               
                     Υπόλειμμα κατά την πύρωση
                  
                  
                     0,2 % κατ' ανώτατο όριο
                  
               
                     Αρσενικό
                  
                  
                     2 mg/kg κατ' ανώτατο όριο
                  
               
                     Μόλυβδος
                  
                  
                     1 mg/kg κατ' ανώτατο όριο
                  
               
                     Παλλάδιο
                  
                  
                     5,3 mg/kg κατ' ανώτατο όριο
                  
               
                     Λευκόχρυσος
                  
                  
                     1,7 mg/kg κατ' ανώτατο όριο»