CELEX: 32011R1130
Language: da
Date: 2011-11-11 00:00:00
Title: Kommissionens forordning (EU) nr. 1130/2011 af 11. november 2011 om ændring af bilag III til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 om fødevaretilsætningsstoffer for så vidt angår opstilling af en EU-liste over fødevaretilsætningsstoffer, der er godkendt til anvendelse i fødevaretilsætningsstoffer, fødevareenzymer, fødevarearomaer og næringsstoffer EØS-relevant tekst

12.11.2011   
            
            
               DA
            
            
               Den Europæiske Unions Tidende
            
            
               L 295/178
            
         KOMMISSIONENS FORORDNING (EU) Nr. 1130/2011
   af 11. november 2011
   om ændring af bilag III til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 om fødevaretilsætningsstoffer for så vidt angår opstilling af en EU-liste over fødevaretilsætningsstoffer, der er godkendt til anvendelse i fødevaretilsætningsstoffer, fødevareenzymer, fødevarearomaer og næringsstoffer
   (EØS-relevant tekst)
   EUROPA-KOMMISSIONEN HAR —
   under henvisning til traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde,
   under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 af 16. december 2008 om fødevaretilsætningsstoffer (1), særlig artikel 10 og artikel 30, stk. 2, 3 og 5, og
   ud fra følgende betragtninger:
   
               (1)
            
            
               Bilag III til forordning (EF) nr. 1333/2008 danner udgangspunkt for opstilling af EU-lister over godkendte fødevaretilsætningsstoffer og betingelserne for anvendelse af disse i fødevaretilsætningsstoffer (del 1 og 2), i fødevareenzymer (del 3), i fødevarearomaer (del 4) og i næringsstoffer eller kategorier heraf (del 5), hvortil fødevaretilsætningsstofferne kan tilsættes i henhold til samme forordnings artikel 4, stk. 4. Formålet med at anvende de pågældende fødevaretilsætningsstoffer er at opnå en teknologisk funktion i fødevaretilsætningsstoffer, fødevareenzymer, fødevarearomaer eller næringsstoffer.
            
         
               (2)
            
            
               Fødevaretilsætningsstoffer opført i bilag III til forordning (EF) nr. 1333/2008 kan henføres til en af de funktionelle grupper i bilag I i overensstemmelse med det pågældende fødevaretilsætningsstofs primære teknologiske funktion. Det følger dog af samme forordnings artikel 9, at det, at et fødevaretilsætningsstof tilhører en funktionel gruppe, ikke er til hinder for, at det anvendes til flere forskellige funktioner.
            
         
               (3)
            
            
               Godkendte fødevaretilsætningsstoffer med en funktion som bærestof til anvendelse i fødevaretilsætningsstoffer, der er opført i Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 95/2/EF af 20. februar 1995 om andre tilsætningsstoffer til levnedsmidler end farvestoffer og sødestoffer (2), og deres anvendelsesbetingelser bør opføres i del 1 i bilag III til forordning (EF) nr. 1333/2008, idet det er efterprøvet, at de opfylder de generelle betingelser for fødevaretilsætningsstoffers optagelse på EU-lister og for anvendelse heraf, særlig artikel 6, stk. 1, litra a), i samme forordning.
            
         
               (4)
            
            
               Fødevaretilsætningsstoffer, der er opført i direktiv 95/2/EF som tilladte bærestoffer og som opløsningsmidler som bærestoffer og har en funktion som et andet fødevaretilsætningsstof end bærestof, bør opføres i del 2 i bilag III til forordning (EF) nr. 1333/2008 med de samme anvendelsesbetingelser. Også andre fødevaretilsætningsstoffer med en anden funktion end som bærestof bør opføres på denne liste.
            
         
               (5)
            
            
               Fødevaretilsætningsstoffer og bærestoffer, der er godkendt til anvendelse i fødevareenzymer som omhandlet i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1332/2008 af 16. december 2008 vedrørende fødevareenzymer (3), og deres anvendelsesbetingelser bør opføres i del 3 i bilag III til forordning (EF) nr. 1333/2008.
            
         
               (6)
            
            
               De fødevaretilsætningsstoffer, det er tilladt at anvende i fødevarearomaer, jf. direktiv 95/2/EF, og deres anvendelsesbetingelser bør opføres i del 4 i bilag III til forordning (EF) nr. 1333/2008, idet det er blevet efterprøvet, at de overholder samme forordnings artikel 6.
            
         
               (7)
            
            
               Fødevaretilsætningsstoffer og bærestoffer, der er godkendt til anvendelse i næringsstoffer som defineret i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1925/2006 af 20. december 2006 om tilsætning af vitaminer og mineraler samt visse andre stoffer til fødevarer (4) samt i Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2002/46/EF af 10. juni 2002 om indbyrdes tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivninger om kosttilskud (5), Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2009/39/EF af 6. maj 2009 om fødevarer bestemt til særlig ernæring (6) og Kommissionens forordning (EF) nr. 953/2009 af 13. oktober 2009 om stoffer, der i specielt ernæringsmæssigt øjemed kan anvendes i fødevarer til særlig ernæring (7), og deres anvendelsesbetingelser bør inkluderes i del 5, afsnit A, i bilag III til forordning (EF) nr. 1333/2008. Også andre fødevaretilsætningsstoffer, der har en anden funktion end som bærestof, bør opføres på denne liste på grundlag af et teknologisk behov, som ikke var forudset på tidspunktet for vedtagelsen af forordning (EF) nr. 1333/2008.
            
         
               (8)
            
            
               Fødevaretilsætningsstoffer, der er opført i direktiv 95/2/EF som fødevaretilsætningsstoffer, som det er tilladt at anvende i fødevarer til spædbørn og småbørn, og som har en funktion som fødevaretilsætningsstof i næringsstoffer, bør opføres på listen i del 5, afsnit B, i bilag III til forordning (EF) nr. 1333/2008 med de samme anvendelsesbetingelser. Denne liste bør færdiggøres under hensyntagen til udtalelsen fra Den Videnskabelige Komité for Levnedsmidler af 13. juni 1997 om tilsætningsstoffer i næringsstofpræparater til anvendelse i modermælkserstatninger, tilskudsblandinger og overgangskost til spædbørn og småbørn (8).
            
         
               (9)
            
            
               For at sikre åbenhed og overensstemmelse bør der fastsættes særlige bestemmelser vedrørende betingelserne for anvendelse af fødevaretilsætningsstoffer i præparater af fødevaretilsætningsstoffer/enzymer/næringsstoffer.
            
         
               (10)
            
            
               Stoffer som sulfitter, benzoater, polysorbater, sorbitanestere og saccharoseestere bør opføres i bilag III til forordning (EF) nr. 1333/2008; disse stoffer er underkastet tier 3-screening i henhold til Kommissionens beretning fra 2001 om indtagelse af tilsætningsstoffer i levnedsmidler i Den Europæiske Union (9) og giver sikkerhedsmæssige betænkeligheder med hensyn til ADI-værdien. Betingelserne for anvendelse af de pågældende stoffer vil muligvis blive revideret som opfølgning på den forventede udtalelse fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet inden for rammerne af det genevalueringsprogram, der er indført ved Kommissionens forordning (EU) nr. 257/2010 (10) om iværksættelse af et program for genevaluering af godkendte fødevaretilsætningsstoffer, og som blandt andet omfatter en vurdering af indtaget.
            
         
               (11)
            
            
               Specifikationerne for fødevaretilsætningsstoffer opført i bilag III til forordning (EF) nr. 1333/2008 vedrørende oprindelse, renhedskriterier og andre nødvendige oplysninger er fastlagt i Kommissionens direktiv 2008/128/EF af 22. december 2008 om specifikke renhedskriterier for farvestoffer til brug i levnedsmidler (11), 2008/60/EF af 17. juni 2008 om specifikke renhedskriterier for sødestoffer til brug i levnedsmidler (12) og 2008/84/EF af 27. august 2008 om specifikke renhedskriterier for andre tilsætningsstoffer til levnedsmidler end farvestoffer og sødestoffer (13).
            
         
               (12)
            
            
               Eftersom nogle af de pågældende præparater er blevet anvendt i årtier, bør der fastsættes en overgangsperiode på 24 måneder fra nærværende forordnings ikrafttræden, så lederne af fødevarevirksomheder har tid til at tilpasse sig kravene i del 2, del 3 og del 5, afsnit A, i bilag III til forordning (EF) nr. 1333/2008 som ændret ved nærværende forordning. Der bør fastsættes en overgangsperiode på 18 måneder efter nærværende forordnings ikrafttræden for at gøre det muligt for fødevarevirksomhedslederne at tilpasse sig kravene i bilag III, del 1 og 4, som ændret ved nærværende forordning.
            
         
               (13)
            
            
               Foranstaltningerne i denne forordning er i overensstemmelse med udtalelse fra Den Stående Komité for Fødevarekæden og Dyresundhed, og hverken Europa-Parlamentet eller Rådet har modsat sig foranstaltningerne —
            
         VEDTAGET DENNE FORORDNING:
   Artikel 1
   Ændring af forordning (EF) nr. 1333/2008
   Bilag III til forordning (EF) nr. 1333/2008 erstattes af teksten i bilaget til nærværende forordning.
   Artikel 2
   Overgangsforanstaltninger
   Præparater, der ikke opfylder kravene i del 2, del 3 og/eller del 5, afsnit A, i bilag III til forordning (EF) nr. 1333/2008, som ændret ved nærværende forordning, kan fortsat markedsføres i overensstemmelse med national lovgivning i en periode på 24 måneder regnet fra nærværende forordnings ikrafttræden. Fødevarer indeholdende sådanne præparater, som er blevet markedsført lovligt i denne periode, kan fortsat markedsføres, indtil lagrene er opbrugt.
   Præparater, der ikke opfylder kravene i del 1 og 4 i bilag III til forordning (EF) nr. 1333/2008, som ændret ved nærværende forordning, kan fortsat markedsføres i overensstemmelse med bilag I-VI til direktiv 95/2/EF indtil den 31. maj 2013. Fødevarer indeholdende sådanne præparater, som er blevet markedsført lovligt i denne periode, kan fortsat markedsføres, indtil lagrene er opbrugt.
   Artikel 3
   Ikrafttræden
   Denne forordning træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.
   Den finder anvendelse fra den 2. december 2011.
   
      Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
      Udfærdiget i Bruxelles, den 11. november 2011.
      
         
            På Kommissionens vegne
         
         José Manuel BARROSO
         
            Formand
         
      
   
   
      (1)  EUT L 354 af 31.12.2008, s. 16.
   
      (2)  EFT L 61 af 18.3.1995, s. 1.
   
      (3)  EUT L 354 af 31.12.2008, s. 7.
   
      (4)  EUT L 404 af 30.12.2006, s. 26.
   
      (5)  EFT L 183 af 12.7.2002, s. 51.
   
      (6)  EUT L 124 af 20.5.2009, s. 21.
   
      (7)  EUT L 269 af 14.10.2009, s. 9.
   
      (8)  Opinion of the Scientific Committee on Food on Additives in nutrient preparations for use in infant formulae, follow-on formulae and weaning food, Reports of SCF (40th series, 1998).
   
      (9)  Beretning fra Kommissionen om indtagelse af tilsætningsstoffer i levnedsmidler i Den Europæiske Union (KOM(2001) 542 endelig).
   
      (10)  EUT L 80 af 26.3.2010, s. 19.
   
      (11)  EUT L 6 af 10.1.2009, s. 20.
   
      (12)  EUT L 158 af 18.6.2008, s. 17.
   
      (13)  EUT L 253 af 20.9.2008, s. 1.
   
      BILAG
      
         
            »BILAG III
            
               EU-lister over fødevaretilsætningsstoffer, herunder bærestoffer, der er godkendt til anvendelse i fødevaretilsætningsstoffer, fødevareenzymer, fødevarearomaer og næringsstoffer, og anvendelsesbetingelser
            
            
               Definitioner
            
            
                        1.
                     
                     
                        I dette bilag forstås ved »næringsstoffer«: vitaminer, mineraler og andre stoffer, der tilsættes med ernæringsmæssige formål, samt stoffer, der tilsættes med fysiologiske formål, jf. forordning (EF) nr. 1925/2006, direktiv 2002/46/EF, direktiv 2009/39/EF og forordning (EF) nr. 953/2009.
                     
                  
                        2.
                     
                     
                        I dette bilag forstås ved »præparat«: en formulering bestående af et eller flere fødevaretilsætningsstoffer, fødevareenzymer og/eller næringsstoffer, hvori der er tilføjet stoffer som f.eks. fødevaretilsætningsstoffer og/eller andre fødevareingredienser for at lette opbevaring, salg, standardisering, fortynding eller opløsning.
                     
                  DEL 1
            
               Bærestoffer i fødevaretilsætningsstoffer
            
            
                        Bærestoffets E-nummer
                     
                     
                        Bærestoffets navn
                     
                     
                        Maksimumsværdi
                     
                     
                        Fødevaretilsætningsstoffer, hvortil bærestoffet kan tilsættes
                     
                  
                        E 1520
                     
                     
                        Propan-1,2-diol (propylenglycol)
                     
                     
                        1 000 mg/kg i den færdige fødevare (som carry-over) (1)
                        
                     
                     
                        Farvestoffer, emulgatorer og antioxidanter
                     
                  
                        E 422
                     
                     
                        Glycerol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Alle fødevaretilsætningsstoffer
                     
                  
                        E 420
                     
                     
                        Sorbitol
                     
                  
                        E 421
                     
                     
                        Mannitol
                     
                  
                        E 953
                     
                     
                        Isomalt
                     
                  
                        E 965
                     
                     
                        Maltitol
                     
                  
                        E 966
                     
                     
                        Lactitol
                     
                  
                        E 967
                     
                     
                        Xylitol
                     
                  
                        E 968
                     
                     
                        Erythritol
                     
                  
                        E 400-404
                     
                     
                        Alginsyre — alginater (tabel 7)
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        Propylenglycolalginat
                     
                  
                        E 406
                     
                     
                        Agar
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        Carrageenan
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        Johannesbrødkernemel
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        Guargummi
                     
                  
                        E 413
                     
                     
                        Traganth
                     
                  
                        E 414
                     
                     
                        Arabisk gummi (akaciegummi)
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        Xanthangummi
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        Pectiner
                     
                  
                        E 432-436
                     
                     
                        Polysorbater (del 6, tabel 4)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Skumdæmpningsmidler
                     
                  
                        E 442
                     
                     
                        Ammoniumphosphatider
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Antioxidanter
                     
                  
                        E 460
                     
                     
                        Cellulose
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Alle fødevaretilsætningsstoffer
                     
                  
                        E 461
                     
                     
                        Methylcellulose
                     
                  
                        E 462
                     
                     
                        Ethylcellulose
                     
                  
                        E 463
                     
                     
                        Hydroxypropylcellulose
                     
                  
                        E 464
                     
                     
                        Hydroxypropylmethylcellulose
                     
                  
                        E 465
                     
                     
                        Ethylmethylcellulose
                     
                  
                        E 466
                     
                     
                        Natriumcarboxymethylcellulose (carboxymethylcellulose, cellulosegummi)
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        Lecithiner
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Farvestoffer og fedtopløselige antioxidanter
                     
                  
                        E 432-436
                     
                     
                        Polysorbater (del 6, tabel 4)
                     
                  
                        E 470b
                     
                     
                        Magnesiumsalte af fedtsyrer
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        Mono- og diglycerider af fedtsyrer
                     
                  
                        E 472a
                     
                     
                        Eddikesyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        Citronsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
                     
                  
                        E 472e
                     
                     
                        Mono- og diacetylvinsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
                     
                  
                        E 473
                     
                     
                        Saccharoseestere af fedtsyrer
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        Polyglycerolestere af fedtsyrer
                     
                  
                        E 491-495
                     
                     
                        Sorbitanestere (del 6, tabel 5)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Farvestoffer og skumdæmpningsmidler
                     
                  
                        E 1404
                     
                     
                        Oxideret stivelse
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Alle fødevaretilsætningsstoffer
                     
                  
                        E 1410
                     
                     
                        Monostivelsephosphat
                     
                  
                        E 1412
                     
                     
                        Distivelsephosphat
                     
                  
                        E 1413
                     
                     
                        Phosphateret distivelsephosphat
                     
                  
                        E 1414
                     
                     
                        Acetyleret distivelsephosphat
                     
                  
                        E 1420
                     
                     
                        Acetyleret stivelse
                     
                  
                        E 1422
                     
                     
                        Acetyleret distivelseadipat
                     
                  
                        E 1440
                     
                     
                        Hydroxypropylstivelse
                     
                  
                        E 1442
                     
                     
                        Hydroxypropyldistivelsephosphat
                     
                  
                        E 1450
                     
                     
                        Stivelsenatriumoctenylsuccinat
                     
                  
                        E 1451
                     
                     
                        Acetyleret oxideret stivelse
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        Calciumcarbonat
                     
                  
                        E 263
                     
                     
                        Calciumacetat
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Natriumcitrater
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        Kaliumcitrater
                     
                  
                        E 341
                     
                     
                        Calciumphosphater
                     
                  
                        E 501
                     
                     
                        Kaliumcarbonater
                     
                  
                        E 504
                     
                     
                        Magnesiumcarbonater
                     
                  
                        E 508
                     
                     
                        Kaliumchlorid
                     
                  
                        E 509
                     
                     
                        Calciumchlorid
                     
                  
                        E 511
                     
                     
                        Magnesiumchlorid
                     
                  
                        E 514
                     
                     
                        Natriumsulfater
                     
                  
                        E 515
                     
                     
                        Kaliumsulfater
                     
                  
                        E 516
                     
                     
                        Calciumsulfat
                     
                  
                        E 517
                     
                     
                        Ammoniumsulfat
                     
                  
                        E 577
                     
                     
                        Kaliumgluconat
                     
                  
                        E 640
                     
                     
                        Glycin og natriumsaltet heraf
                     
                  
                        E 1505 (1)
                        
                     
                     
                        Triethylcitrat
                     
                  
                        E 1518 (1)
                        
                     
                     
                        Glyceryltriacetat (triacetin)
                     
                  
                        E 551
                     
                     
                        Siliciumdioxid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Emulgatorer og farvestoffer
                     
                  
                        E 552
                     
                     
                        Calciumsilicat
                     
                  
                        E 553b
                     
                     
                        Talkum
                     
                     
                        50 mg/kg i farvestofpræparatet
                     
                     
                        Farvestoffer
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        Bivoks, hvidt og gult
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Farvestoffer
                     
                  
                        E 1200
                     
                     
                        Polydextrose
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Alle fødevaretilsætningsstoffer
                     
                  
                        E 1201
                     
                     
                        Polyvinylpyrrolidon
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Sødestoffer
                     
                  
                        E 1202
                     
                     
                        Polyvinylpolypyrrolidon
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        Lecithiner
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Overfladebehandlingsmidler til frugt
                     
                  
                        E 432-436
                     
                     
                        Polysorbater
                     
                  
                        E 470a
                     
                     
                        Natrium-, kalium- og calciumsalte af fedtsyrer
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        Mono- og diglycerider af fedtsyrer
                     
                  
                        E 491-495
                     
                     
                        Sorbitanestere
                     
                  
                        E 570
                     
                     
                        Fedtsyrer
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        Dimethylpolysiloxan
                     
                  
                        E 1521
                     
                     
                        Polyethylenglycol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Sødestoffer
                     
                  
                        E 425
                     
                     
                        Konjac
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Alle fødevaretilsætningsstoffer
                     
                  
                        E 459
                     
                     
                        Beta-cyclodextrin
                     
                     
                        1 000 mg/kg i den færdige fødevare
                     
                     
                        Alle fødevaretilsætningsstoffer
                     
                  
                        E 468
                     
                     
                        Tværbunden natriumcarboxymethylcellulose
                        Tværbunden cellulosegummi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Sødestoffer
                     
                  
                        E 469
                     
                     
                        Enzymatisk hydrolyseret carboxymethylcellulose
                        Enzymatisk hydrolyseret cellulosegummi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Alle fødevaretilsætningsstoffer
                     
                  
                        E 555
                     
                     
                        Kaliumaluminiumsilicat
                     
                     
                        90 % i forhold til pigmentet
                     
                     
                        I E 171 titandioxid og E 172 jernoxider og jernhydroxider
                     
                  DEL 2
            
               Andre fødevaretilsætningsstoffer end bærestoffer i fødevaretilsætningsstoffer
                (2)
            
            
                        Det tilsatte fødevaretilsætningsstofs E-nummer
                     
                     
                        Det tilsatte fødevaretilsætningsstofs navn
                     
                     
                        Maksimumsværdi
                     
                     
                        Fødevaretilsætningsstofpræparater, hvortil fødevaretilsætningsstoffet kan tilsættes
                     
                  
                        Tabel 1
                     
                     
                         
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Alle fødevaretilsætningsstofpræparater
                     
                  
                        E 200-203
                     
                     
                        Sorbinsyre — sorbater (del 6, tabel 3)
                     
                     
                        1 500 mg/kg enkeltvis eller sammen i præparatet, 15 mg/kg i det færdige produkt, udtrykt som fri syre
                     
                     
                        Farvestofpræparater
                     
                  
                        E 210
                     
                     
                        Benzoesyre
                     
                  
                        E 211
                     
                     
                        Natriumbenzoat
                     
                  
                        E 212
                     
                     
                        Kaliumbenzoat
                     
                  
                        E 220-228
                     
                     
                        Svovldioxid — sulfitter (del 6, tabel 3)
                     
                     
                        100 mg/kg i præparatet og 2 mg/kg, udtrykt som SO2, i det færdige produkt som beregnet
                     
                     
                        Farvestofpræparater (undtagen E 163 anthocyaniner, E 150b kaustisk sulfiteret karamel og E 150d ammonieret sulfiteret karamel) (3)
                        
                     
                  
                        E 320
                     
                     
                        Butylhydroxyanisol (BHA)
                     
                     
                        20 mg/kg enkeltvis eller sammen (udtrykt i forhold til fedtmængden) i præparatet, 0,4 mg/kg i det færdige produkt (enkeltvis eller sammen)
                     
                     
                        Emulgatorer indeholdende fedtsyrer
                     
                  
                        E 321
                     
                     
                        Butylhydroxytoluen (BHT)
                     
                  
                        E 338
                     
                     
                        Phosphorsyre
                     
                     
                        40 000 mg/kg enkeltvis eller sammen i præparatet (udtrykt som P2O5)
                     
                     
                        Præparater af farvestoffet E 163 anthocyaniner
                     
                  
                        E 339
                     
                     
                        Natriumphosphater
                     
                  
                        E 340
                     
                     
                        Kaliumphosphater
                     
                  
                        E 343
                     
                     
                        Magnesiumphosphater
                     
                  
                        E 450
                     
                     
                        Diphosphater
                     
                  
                        E 451
                     
                     
                        Triphosphater
                     
                  
                        E 341
                     
                     
                        Calciumphosphater
                     
                     
                        40 000 mg/kg i præparatet (udtrykt som P2O5)
                     
                     
                        Farvestof- og emulgatorpræparater
                     
                  
                        10 000 mg/kg i præparatet (udtrykt som P2O5)
                     
                     
                        Polyolpræparater
                     
                  
                        10 000 mg/kg i præparatet (udtrykt som P2O5)
                     
                     
                        Præparater af E 412 guargummi
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Ekstrakter af rosmarin
                     
                     
                        1 000 mg/kg i præparatet, 5 mg/kg i det færdige produkt, udtrykt som summen af carnosol og carnosinsyre
                     
                     
                        Farvestofpræparater
                     
                  
                        E 416
                     
                     
                        Karayagummi
                     
                     
                        50 000 mg/kg i præparatet, 1 mg/kg i det færdige produkt
                     
                     
                        Farvestofpræparater
                     
                  
                        E 432-436
                     
                     
                        Polysorbater
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Præparater af farvestoffer, fedtopløselige antioxidanter og overfladebehandlingsmidler til frugt
                     
                  
                        E 473
                     
                     
                        Saccharoseestere af fedtsyrer
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Præparater af farvestoffer og fedtopløselige antioxidanter
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        Polyglycerolestere af fedtsyrer
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Præparater af farvestoffer og fedtopløselige antioxidanter
                     
                  
                        E 476
                     
                     
                        Polyglycerolpolyricinoleat
                     
                     
                        50 000 mg/kg i præparatet, 500 mg/kg i det færdige produkt
                     
                     
                        Som emulgator i farvestofpræparater, der anvendes i:
                        
                                     
                                 
                                 
                                    
                                       Surimi og japanske typer fiskevarer (kamaboko) (E 120 carminer (carminsyre, cochenille))
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Kødprodukter, fiskepostej og frugttilberedninger, der anvendes i aromatiserede mælkeprodukter og desserter (E 163 anthocyaniner, E 100 curcumin og E 120 carminer (carminsyre, cochenille))
                                 
                              
                  
                        E 491-495
                     
                     
                        Sorbitanestere (del 6, tabel 5)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Præparater af farvestoffer, skumdæmpningsmidler og overfladebehandlingsmidler til frugt
                     
                  
                        E 551
                     
                     
                        Siliciumdioxid
                     
                     
                        50 000 mg/kg i præparatet
                     
                     
                        Tørpulverpræparater af farvestoffer
                     
                  
                        10 000 mg/kg i præparatet
                     
                     
                        E 508 kaliumchlorid og præparater af E 412 guargummi
                     
                  
                        E 551
                     
                     
                        Siliciumdioxid
                     
                     
                        50 000 mg/kg i præparatet
                     
                     
                        Tørpulverpræparater af emulgatorer
                     
                  
                        E 552
                     
                     
                        Calciumsilicat
                     
                  
                        E 551
                     
                     
                        Siliciumdioxid
                     
                     
                        10 000 mg/kg i præparatet
                     
                     
                        Tørpulverpræparater af polyoler
                     
                  
                        E 552
                     
                     
                        Calciumsilicat
                     
                  
                        E 553a
                     
                     
                        Magnesiumsilicat
                     
                  
                        E 553b
                     
                     
                        Talkum
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        Dimethylpolysiloxan
                     
                     
                        200 mg/kg i præparatet, 0,2 mg/l i den færdige fødevare
                     
                     
                        Farvestofpræparater af E 160a blandede carotener, E 160b annattoekstrakter (bixin, norbixin), E 160c paprikaekstrakt (capsanthin, capsorubin), E 160d lycopen og E 160e beta-apo-8′-carotenal
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        Carnaubavoks
                     
                     
                        130 000 mg/kg i præparatet, 1 200 mg/kg i det færdige produkt fra alle kilder
                     
                     
                        Som stabilisator i præparater af sødestoffer og/eller syrer bestemt til anvendelse i tyggegummi
                     
                  
               NB:   Generelle regler vedrørende betingelserne for anvendelse af fødevaretilsætningsstoffer i del 2
            
            
                        1)
                     
                     
                        Fødevaretilsætningsstoffer opført i tabel 1 i del 6 i dette bilag, som det generelt er tilladt at anvende i fødevarer efter det overordnede quantum satis-princip, jf. bilag II, del C, nr. 1), gruppe I, er medtaget som fødevaretilsætningsstoffer (undtagen til brug som bærestoffer) i fødevaretilsætningsstoffer i overensstemmelse med det overordnede quantum satis-princip, medmindre andet er angivet.
                     
                  
                        2)
                     
                     
                        For phosphater og silicater er der kun fastsat maksimumsværdier for indholdet i fødevaretilsætningsstofpræparatet — ikke den færdige fødevare.
                     
                  
                        3)
                     
                     
                        For alle andre fødevaretilsætningsstoffer med en numerisk ADI-værdi er maksimumsværdierne fastsat for fødevaretilsætningsstofpræparatet og den færdige fødevare.
                     
                  
                        4)
                     
                     
                        Der er ikke givet godkendelse for fødevaretilsætningsstoffer, der har en funktion som farvestof, sødestof eller smagsforstærker.
                     
                  DEL 3
            
               Fødevaretilsætningsstoffer, herunder bærestoffer, i fødevareenzymer
                (4)
            
            
                        Det tilsatte fødevaretilsætningsstofs E-nummer
                     
                     
                        Det tilsatte fødevaretilsætningsstofs navn
                     
                     
                        Maksimumsværdi i enzympræparat
                     
                     
                        Maksimumsværdi i den færdige fødevare, undtagen drikkevarer
                     
                     
                        Maksimumsværdi i drikkevarer
                     
                     
                        Kan anvendes som bærestof?
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        Calciumcarbonat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 200
                     
                     
                        Sorbinsyre
                     
                     
                        20 000 mg/kg (enkeltvis eller sammen, udtrykt som fri syre)
                     
                     
                        20 mg/kg
                     
                     
                        10 mg/l
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 202
                     
                     
                        Kaliumsorbat
                     
                  
                        E 210
                     
                     
                        Benzoesyre
                     
                     
                        5 000 mg/kg (enkeltvis eller sammen, udtrykt som fri syre)
                        12 000 mg/kg i osteløbe
                     
                     
                        1,7 mg/kg
                        5 mg/kg i ost, hvortil der er anvendt osteløbe
                     
                     
                        0,85 mg/l
                        2,5 mg/l i vallebaserede drikkevarer, hvortil der er anvendt osteløbe
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 211
                     
                     
                        Natriumbenzoat
                     
                  
                        E 214
                     
                     
                        Ethyl-p-hydroxybenzoat
                     
                     
                        2 000 mg/kg (enkeltvis eller sammen, udtrykt som fri syre)
                     
                     
                        2 mg/kg
                     
                     
                        1 mg/l
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 215
                     
                     
                        Ethyl-p-hydroxybenzoat, natriumsalt
                     
                  
                        E 218
                     
                     
                        Methyl-p-hydroxybenzoat
                     
                  
                        E 219
                     
                     
                        Methyl-p-hydroxybenzoat, natriumsalt
                     
                  
                        E 220
                     
                     
                        Svovldioxid
                     
                     
                        2 000 mg/kg (enkeltvis eller sammen, udtrykt som SO2)
                        5 000 mg/kg — kun i fødevareenzymer til brygning
                        6 000 mg/kg — kun til byg-beta-amylase
                        10 000 mg/kg — kun til papain i fast form
                     
                     
                        2 mg/kg
                     
                     
                        2 mg/l
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 221
                     
                     
                        Natriumsulfit
                     
                  
                        E 222
                     
                     
                        Natriumhydrogensulfit
                     
                  
                        E 223
                     
                     
                        Natriumdisulfit
                     
                  
                        E 224
                     
                     
                        Kaliumdisulfit
                     
                  
                        E 250
                     
                     
                        Natriumnitrit
                     
                     
                        500 mg/kg
                     
                     
                        0,01 mg/kg
                     
                     
                        Må ikke anvendes
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 260
                     
                     
                        Eddikesyre
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 261
                     
                     
                        Kaliumacetat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 262
                     
                     
                        Natriumacetater
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 263
                     
                     
                        Calciumacetat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        Mælkesyre
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 281
                     
                     
                        Natriumpropionat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        50 mg/l
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 290
                     
                     
                        Carbondioxid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 296
                     
                     
                        Æblesyre
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        Ascorbinsyre
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        Natriumascorbat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        Calciumascorbat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 304
                     
                     
                        Ascorbinsyreestere af fedtsyrer
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 306
                     
                     
                        Tocopherolrig ekstrakt
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 307
                     
                     
                        Alfa-tocopherol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 308
                     
                     
                        Gamma-tocopherol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 309
                     
                     
                        Delta-tocopherol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        Lecithiner
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 325
                     
                     
                        Natriumlactat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 326
                     
                     
                        Kaliumlactat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 327
                     
                     
                        Calciumlactat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Citronsyre
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Natriumcitrater
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        Kaliumcitrater
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        Calciumcitrater
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 334
                     
                     
                        Vinsyre (kun som L(+))
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 335
                     
                     
                        Natriumtartrater
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 336
                     
                     
                        Kaliumtartrater
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 337
                     
                     
                        Natriumkaliumtartrat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 350
                     
                     
                        Natriummalater
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 338
                     
                     
                        Phosphorsyre
                     
                     
                        10 000 mg/kg (udtrykt som P2O5)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 339
                     
                     
                        Natriumphosphater
                     
                     
                        50 000 mg/kg (enkeltvis eller sammen, udtrykt som P2O5)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 340
                     
                     
                        Kaliumphosphater
                     
                  
                        E 341
                     
                     
                        Calciumphosphater
                     
                  
                        E 343
                     
                     
                        Magnesiumphosphater
                     
                  
                        E 351
                     
                     
                        Kaliummalat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 352
                     
                     
                        Calciummalater
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 354
                     
                     
                        Calciumtartrat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 380
                     
                     
                        Triammoniumcitrat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 400
                     
                     
                        Alginsyre
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 401
                     
                     
                        Natriumalginat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 402
                     
                     
                        Kaliumalginat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 403
                     
                     
                        Ammoniumalginat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 404
                     
                     
                        Calciumalginat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 406
                     
                     
                        Agar
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        Carrageenan
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 407a
                     
                     
                        Forarbejdet eucheuma-tang
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        Johannesbrødkernemel
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        Guargummi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 413
                     
                     
                        Traganth
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 414
                     
                     
                        Arabisk gummi (akaciegummi)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        Xanthangummi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 417
                     
                     
                        Taragummi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 418
                     
                     
                        Gellangummi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 420
                     
                     
                        Sorbitol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 421
                     
                     
                        Mannitol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 422
                     
                     
                        Glycerol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        Pectiner
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 450
                     
                     
                        Diphosphater
                     
                     
                        50 000 mg/kg (enkeltvis eller sammen, udtrykt som P2O5)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 451
                     
                     
                        Triphosphater
                     
                  
                        E 452
                     
                     
                        Polyphosphater
                     
                  
                        E 460
                     
                     
                        Cellulose
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 461
                     
                     
                        Methylcellulose
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 462
                     
                     
                        Ethylcellulose
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 463
                     
                     
                        Hydroxypropylcellulose
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 464
                     
                     
                        Hydroxypropylmethylcellulose
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 465
                     
                     
                        Ethylmethylcellulose
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 466
                     
                     
                        Natriumcarboxymethylcellulose (carboxymethylcellulose, cellulosegummi)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 469
                     
                     
                        Enzymatisk hydrolyseret carboxymethylcellulose
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 470a
                     
                     
                        Natrium-, kalium- og calciumsalte af fedtsyrer
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 470b
                     
                     
                        Magnesiumsalte af fedtsyrer
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        Mono- og diglycerider af fedtsyrer
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 472a
                     
                     
                        Eddikesyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 472b
                     
                     
                        Mælkesyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        Citronsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 472d
                     
                     
                        Vinsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 472e
                     
                     
                        Mono- og diacetylvinsy-reestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 472f
                     
                     
                        Blandede eddike- og vinsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 473
                     
                     
                        Saccharoseestere af fedtsyrer
                     
                     
                        50 000 mg/kg
                     
                     
                        50 mg/kg
                     
                     
                        25 mg/L
                     
                     
                        Ja (kun som bærestof)
                     
                  
                        E 500
                     
                     
                        Natriumcarbonater
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 501
                     
                     
                        Kaliumcarbonater
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja, kun E 501(i) kaliumcarbonat
                     
                  
                        E 503
                     
                     
                        Ammoniumcarbonater
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 504
                     
                     
                        Magnesiumcarbonater
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 507
                     
                     
                        Saltsyre
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 508
                     
                     
                        Kaliumchlorid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 509
                     
                     
                        Calciumchlorid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 511
                     
                     
                        Magnesiumchlorid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 513
                     
                     
                        Svovlsyre
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 514
                     
                     
                        Natriumsulfater
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja, kun E 514(i) natriumsulfat
                     
                  
                        E 515
                     
                     
                        Kaliumsulfater
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 516
                     
                     
                        Calciumsulfat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 517
                     
                     
                        Ammoniumsulfat
                     
                     
                        100 000 mg/kg
                     
                     
                        100 mg/kg
                     
                     
                        50 mg/l
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 524
                     
                     
                        Natriumhydroxid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 525
                     
                     
                        Kaliumhydroxid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 526
                     
                     
                        Calciumhydroxid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 527
                     
                     
                        Ammoniumhydroxid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 528
                     
                     
                        Magnesiumhydroxid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 529
                     
                     
                        Calciumoxid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 530
                     
                     
                        Magnesiumoxid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 551
                     
                     
                        Siliciumdioxid
                     
                     
                        50 000 mg/kg i tørpulverpræparatet
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 570
                     
                     
                        Fedtsyrer
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 574
                     
                     
                        Gluconsyre
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        Glucono-delta-lacton
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 576
                     
                     
                        Natriumgluconat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 577
                     
                     
                        Kaliumgluconat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 578
                     
                     
                        Calciumgluconat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 640
                     
                     
                        Glycin og natriumsaltet heraf
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 920
                     
                     
                        L-Cystein
                     
                     
                        10 000 mg/kg
                     
                     
                        10 mg/kg
                     
                     
                        5 mg/l
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 938
                     
                     
                        Argon
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 939
                     
                     
                        Helium
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 941
                     
                     
                        Nitrogen
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 942
                     
                     
                        Dinitrogenoxid
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 948
                     
                     
                        Oxygen
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 949
                     
                     
                        Hydrogen
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 965
                     
                     
                        Maltitol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 966
                     
                     
                        Lactitol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja (kun som bærestof)
                     
                  
                        E 967
                     
                     
                        Xylitol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja (kun som bærestof)
                     
                  
                        E 1200
                     
                     
                        Polydextrose
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 1404
                     
                     
                        Oxideret stivelse
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 1410
                     
                     
                        Monostivelsephosphat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 1412
                     
                     
                        Distivelsephosphat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 1413
                     
                     
                        Phosphateret distivelsephosphat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 1414
                     
                     
                        Acetyleret distivelsephosphat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 1420
                     
                     
                        Acetyleret stivelse
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 1422
                     
                     
                        Acetyleret distivelseadipat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 1440
                     
                     
                        Hydroxypropylstivelse
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 1442
                     
                     
                        Hydroxypropyldistivelsephosphat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 1450
                     
                     
                        Stivelsenatriumoctenylsuccinat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 1451
                     
                     
                        Acetyleret oxideret stivelse
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        Ja
                     
                  
                        E 1520
                     
                     
                        Propan-1,2-diol (propylenglycol)
                     
                     
                        500 g/kg
                     
                     
                        
                            (5)
                        
                     
                     
                        
                            (5)
                        
                     
                     
                        Ja (kun som bærestof)
                     
                  
               Note:   Generelle regler vedrørende betingelserne for anvendelse af fødevaretilsætningsstoffer i del 3
            
            
                        1)
                     
                     
                        Fødevaretilsætningsstoffer opført i tabel 1 i del 6 i dette bilag, som det generelt er tilladt at anvende i fødevarer efter det overordnede quantum satis-princip, jf. bilag II, del C, nr. 1), gruppe I, er medtaget som fødevaretilsætningsstoffer i fødevareenzymer i overensstemmelse med det overordnede quantum satis-princip, medmindre andet er angivet.
                     
                  
                        2)
                     
                     
                        For phosphater og silicater, der anvendes som tilsætningsstoffer, er der kun fastsat maksimumsværdier for indholdet i fødevareenzympræparatet — ikke den færdige fødevare.
                     
                  
                        3)
                     
                     
                        For alle andre fødevaretilsætningsstoffer med en numerisk ADI-værdi er maksimumsværdierne fastsat for fødevareenzympræparatet og den færdige fødevare.
                     
                  
                        4)
                     
                     
                        Der er ikke givet godkendelse for fødevaretilsætningsstoffer, der har en funktion som farvestof, sødestof eller smagsforstærker.
                     
                  DEL 4
            
               Fødevaretilsætningsstoffer, herunder bærestoffer, i fødevarearomaer
            
            
                        Tilsætningsstoffets E-nummer
                     
                     
                        Tilsætningsstoffets navn
                     
                     
                        Kategorier af aromaer, hvortil fødevaretilsætningsstoffet kan tilsættes
                     
                     
                        Maksimumsværdi
                     
                  
                        Tabel 1
                     
                     
                         
                     
                     
                        Alle aromaer
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 420
                        E 421
                        E 953
                        E 965
                        E 966
                        E 967
                        E 968
                     
                     
                        Sorbitol
                        Mannitol
                        Isomalt
                        Maltitol
                        Lactitol
                        Xylitol
                        Erythritol
                     
                     
                        Alle aromaer
                     
                     
                        
                           quantum satis (til anden brug end som sødestof); ikke som smagsforstærker
                     
                  
                        E 200-203
                        E 210
                        E 211
                        E 212
                        E 213
                     
                     
                        Sorbinsyre og sorbater (del 6, tabel 2)
                        Benzoesyre
                        Natriumbenzoat
                        Kaliumbenzoat
                        Calciumbenzoat
                     
                     
                        Alle aromaer
                     
                     
                        1 500 mg/kg (enkeltvis eller sammen, udtrykt som fri syre) i aromaer
                     
                  
                        E 310
                        E311
                        E 312
                        E 319
                        E 320
                     
                     
                        Propylgallat
                        Octylgallat
                        Dodecylgallat
                        Tert-butylhydroquinon (TBHQ)
                        Butylhydroxyanisol (BHA)
                     
                     
                        Æteriske olier
                     
                     
                        1 000 mg/kg (gallater, TBHQ og BHA, enkeltvis eller sammen) i de æteriske olier
                     
                  
                        Aromaer, undtagen æteriske olier
                     
                     
                        100 mg/kg (6) (gallater, enkeltvis eller sammen)
                        200 mg/kg (6) (TBHQ og BHA, enkeltvis eller sammen) i aromaer
                     
                  
                        E 338-452
                     
                     
                        Phosphorsyre — phosphater — di-, tri- og polyphosphater (del 6, tabel 6)
                     
                     
                        Alle aromaer
                     
                     
                        40 000 mg/kg (enkeltvis eller sammen, udtrykt som P2O5) i aromaer
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Ekstrakter af rosmarin
                     
                     
                        Alle aromaer
                     
                     
                        1 000 mg/kg (udtrykt som summen af carnosol og carnosinsyre) i aromaer
                     
                  
                        E 416
                     
                     
                        Karayagummi
                     
                     
                        Alle aromaer
                     
                     
                        50 000 mg/kg i aromaer
                     
                  
                        E 425
                     
                     
                        Konjac
                     
                     
                        Alle aromaer
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 432-436
                     
                     
                        Polysorbater (del 6, tabel 4)
                     
                     
                        Alle aromaer, undtagen flydende røgaromaer og aromaer baseret på krydderioleoresiner (7)
                        
                     
                     
                        10 000 mg/kg i aromaer
                     
                  
                        Fødevarer, der indeholder flydende røgaromaer og aromaer baseret på krydderioleoresiner
                     
                     
                        1 000 mg/kg i den færdige fødevare
                     
                  
                        E 459
                     
                     
                        Beta-cyclodextrin
                     
                     
                        Indkapslede aromaer i:
                     
                  
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    aromatiseret te og aromatiserede drikkevarer i pulverform
                                 
                              
                     
                        500 mg/l i den færdige fødevare
                     
                  
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    snacks tilsat aroma
                                 
                              
                     
                        1 000 mg/kg i fødevarer klar til brug eller rekonstituerede ifølge producentens anvisninger
                     
                  
                        E 551
                     
                     
                        Siliciumdioxid
                     
                     
                        Alle aromaer
                     
                     
                        50 000 mg/kg i aromaer
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        Dimethylpolysiloxan
                     
                     
                        Alle aromaer
                     
                     
                        10 mg/kg i aromaer
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        Bivoks
                     
                     
                        Aromaer i ikke-alkoholholdige aromatiserede drikkevarer
                     
                     
                        200 mg/l i aromatiserede drikkevarer
                     
                  
                        E 1505
                     
                     
                        Triethylcitrat
                     
                     
                        Alle aromaer
                     
                     
                        3 000 mg/kg fra alle kilder i fødevarer klar til brug eller rekonstituerede ifølge producentens anvisninger, enkeltvis eller sammen. I drikkevarer, med undtagelse af flødelikører, er maksimumsværdien for E 1520 1 000 mg/l fra alle kilder
                     
                  
                        E 1517
                     
                     
                        Glyceryldiacetat (diacetin)
                     
                  
                        E 1518
                     
                     
                        Glyceryltriacetat (triacetin)
                     
                  
                        E 1520
                     
                     
                        Propan-1,2-diol (propylenglycol)
                     
                  
                        E 1519
                     
                     
                        Benzylalkohol
                     
                     
                        Aromaer til:
                     
                  
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    likør, aromatiserede vine, aromatiserede vinbaserede drikkevarer og aromatiserede cocktails af vinprodukter
                                 
                              
                     
                        100 mg/l i den færdige fødevare
                     
                  
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    konfektureprodukter, herunder chokolade, og finere bagværk
                                 
                              
                     
                        250 mg/kg fra alle kilder i fødevarer klar til brug eller rekonstituerede ifølge producentens anvisninger
                     
                  DEL 5
            
               Fødevaretilsætningsstoffer i næringsstoffer
            
            
               Afsnit A
            
            
                        —
                     
                     
                        Fødevaretilsætningsstoffer i næringsstoffer, undtagen næringsstoffer bestemt til anvendelse i fødevarer til spædbørn og småbørn som opført i bilag II, del E, punkt 13.1:
                        
                                    Fødevaretilsætningsstoffets E-nummer
                                 
                                 
                                    Fødevaretilsætningsstoffets navn
                                 
                                 
                                    Maksimumsværdi
                                 
                                 
                                    Næringsstoffer, hvortil fødevaretilsætningsstoffet kan tilsættes
                                 
                                 
                                    Kan anvendes som bærestof?
                                 
                              
                                    E 170
                                 
                                 
                                    Calciumcarbonat
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 260
                                 
                                 
                                    Eddikesyre
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 261
                                 
                                 
                                    Kaliumacetat
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 262
                                 
                                 
                                    Natriumacetater
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 263
                                 
                                 
                                    Calciumacetat
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 270
                                 
                                 
                                    Mælkesyre
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 290
                                 
                                 
                                    Carbondioxid
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 296
                                 
                                 
                                    Æblesyre
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 300
                                 
                                 
                                    Ascorbinsyre
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 301
                                 
                                 
                                    Natriumascorbat
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 302
                                 
                                 
                                    Calciumascorbat
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 304
                                 
                                 
                                    Ascorbinsyreestere af fedtsyrer
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 306
                                 
                                 
                                    Tocopherolrig ekstrakt
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 307
                                 
                                 
                                    Alfa-tocopherol
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 308
                                 
                                 
                                    Gamma-tocopherol
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 309
                                 
                                 
                                    Delta-tocopherol
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 322
                                 
                                 
                                    Lecithiner
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 325
                                 
                                 
                                    Natriumlactat
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 326
                                 
                                 
                                    Kaliumlactat
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 327
                                 
                                 
                                    Calciumlactat
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 330
                                 
                                 
                                    Citronsyre
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 331
                                 
                                 
                                    Natriumcitrater
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 332
                                 
                                 
                                    Kaliumcitrater
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 333
                                 
                                 
                                    Calciumcitrater
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 334
                                 
                                 
                                    Vinsyre (kun som L(+))
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 335
                                 
                                 
                                    Natriumtartrater
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 336
                                 
                                 
                                    Kaliumtartrater
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 337
                                 
                                 
                                    Natriumkaliumtartrat
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 338-452
                                 
                                 
                                    Phosphorsyre — phosphater — di-, tri- og polyphosphater (del 6, tabel 6)
                                 
                                 
                                    40 000 mg/kg, udtrykt som P2O5 i næringsstofpræparatet
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 350
                                 
                                 
                                    Natriummalater
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 351
                                 
                                 
                                    Kaliummalat
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 352
                                 
                                 
                                    Calciummalater
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 354
                                 
                                 
                                    Calciumtartrat
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 380
                                 
                                 
                                    Triammoniumcitrat
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 392
                                 
                                 
                                    Ekstrakter af rosmarin
                                 
                                 
                                    1 000 mg/kg i præparatet af beta-caroten og lycopen, 5 mg/kg i det færdige produkt, udtrykt som summen af carnosol og carnosinsyre
                                 
                                 
                                    I præparater af beta-caroten og lycopen
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 400-404
                                 
                                 
                                    Alginsyre — alginater (del 6, tabel 7)
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 406
                                 
                                 
                                    Agar
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 407
                                 
                                 
                                    Carrageenan
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 407a
                                 
                                 
                                    Forarbejdet eucheuma-tang
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 410
                                 
                                 
                                    Johannesbrødkernemel
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 412
                                 
                                 
                                    Guargummi
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 413
                                 
                                 
                                    Traganth
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 414
                                 
                                 
                                    Arabisk gummi (akaciegummi)
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 415
                                 
                                 
                                    Xanthangummi
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 417
                                 
                                 
                                    Taragummi
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 418
                                 
                                 
                                    Gellangummi
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 420
                                 
                                 
                                    Sorbitol
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja (kun som bærestof)
                                 
                              
                                    E 421
                                 
                                 
                                    Mannitol
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja (kun som bærestof)
                                 
                              
                                    E 422
                                 
                                 
                                    Glycerol
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 432-436
                                 
                                 
                                    Polysorbater (del 6, tabel 4)
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis — kun i præparater af beta-caroten, lutein, lycopen og vitamin E. I præparater af vitamin A og D er maksimumsværdien 2 mg/kg i den færdige fødevare
                                 
                                 
                                    I præparater af beta-caroten, lutein, lycopen og vitamin A, D og E
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 440
                                 
                                 
                                    Pectiner
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 459
                                 
                                 
                                    Beta-cyclodextrin
                                 
                                 
                                    100 000 mg/kg i præparatet og 1 000 mg/kg i den færdige fødevare
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 460
                                 
                                 
                                    Cellulose
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 461
                                 
                                 
                                    Methylcellulose
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 462
                                 
                                 
                                    Ethylcellulose
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 463
                                 
                                 
                                    Hydroxypropylcellulose
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 464
                                 
                                 
                                    Hydroxypropylmethylcellulose
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 465
                                 
                                 
                                    Ethylmethylcellulose
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 466
                                 
                                 
                                    Natriumcarboxymethylcellulose
                                    (carboxymethylcellulose,
                                    cellulosegummi)
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 469
                                 
                                 
                                    Enzymatisk hydrolyseret carboxymethylcellulose
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 470a
                                 
                                 
                                    Natrium-, kalium- og calciumsalte af fedtsyrer
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 470b
                                 
                                 
                                    Magnesiumsalte af fedtsyrer
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 471
                                 
                                 
                                    Mono- og diglycerider af fedtsyrer
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 472a
                                 
                                 
                                    Eddikesyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 472b
                                 
                                 
                                    Mælkesyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 472c
                                 
                                 
                                    Citronsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 472d
                                 
                                 
                                    Vinsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 472e
                                 
                                 
                                    Mono- og diacetylvinsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 472f
                                 
                                 
                                    Blandede eddike- og vinsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 473
                                 
                                 
                                    Saccharoseestere af fedtsyrer
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    I præparater af beta-caroten, lutein, lycopen og vitamin E
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    2 mg/kg i den færdige fødevare
                                 
                                 
                                    I præparater af vitamin A og D
                                 
                              
                                    E 475
                                 
                                 
                                    Polyglycerolestere af fedtsyrer
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    I præparater af beta-caroten, lutein, lycopen og vitamin E
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    2 mg/kg i den færdige fødevare
                                 
                                 
                                    I præparater af vitamin A og D
                                 
                              
                                    E 491-495
                                 
                                 
                                    Sorbitanestere (del 6, tabel 5)
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    I præparater af beta-caroten, lutein, lycopen og vitamin E
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    2 mg/kg i den færdige fødevare
                                 
                                 
                                    I præparater af vitamin A og D
                                 
                              
                                    E 500
                                 
                                 
                                    Natriumcarbonater
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 501
                                 
                                 
                                    Kaliumcarbonater
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 503
                                 
                                 
                                    Ammoniumcarbonater
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 504
                                 
                                 
                                    Magnesiumcarbonater
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 507
                                 
                                 
                                    Saltsyre
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 508
                                 
                                 
                                    Kaliumchlorid
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 509
                                 
                                 
                                    Calciumchlorid
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 511
                                 
                                 
                                    Magnesiumchlorid
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 513
                                 
                                 
                                    Svovlsyre
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 514
                                 
                                 
                                    Natriumsulfater
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 515
                                 
                                 
                                    Kaliumsulfater
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 516
                                 
                                 
                                    Calciumsulfat
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 524
                                 
                                 
                                    Natriumhydroxid
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 525
                                 
                                 
                                    Kaliumhydroxid
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 526
                                 
                                 
                                    Calciumhydroxid
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 527
                                 
                                 
                                    Ammoniumhydroxid
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 528
                                 
                                 
                                    Magnesiumhydroxid
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 529
                                 
                                 
                                    Calciumoxid
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 530
                                 
                                 
                                    Magnesiumoxid
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 551,
                                    E 552
                                 
                                 
                                    Siliciumdioxid
                                    Calciumsilicat
                                 
                                 
                                    50 000 mg/kg i tørpulverpræparatet (enkeltvis eller sammen)
                                 
                                 
                                    I tørpulverpræparater af alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    10 000 mg/kg i præparatet (kun E 551)
                                 
                                 
                                    I kaliumchloridpræparater, der anvendes i salterstatninger
                                 
                              
                                    E 554
                                 
                                 
                                    Natriumaluminiumsilicat
                                 
                                 
                                    15 000 mg/kg i præparatet
                                 
                                 
                                    I fedtopløselige vitaminpræparater
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 570
                                 
                                 
                                    Fedtsyrer
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer, undtagen næringsstoffer indeholdende umættede fedtsyrer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 574
                                 
                                 
                                    Gluconsyre
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 575
                                 
                                 
                                    Glucono-delta-lacton
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 576
                                 
                                 
                                    Natriumgluconat
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 577
                                 
                                 
                                    Kaliumgluconat
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 578
                                 
                                 
                                    Calciumgluconat
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 640
                                 
                                 
                                    Glycin og natriumsaltet heraf
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 900
                                 
                                 
                                    Dimethylpolysiloxan
                                 
                                 
                                    200 mg/kg i præparater, 0,2 mg/l i den færdige fødevare
                                 
                                 
                                    I præparater af beta-caroten og lycopen
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 901
                                 
                                 
                                    Bivoks, hvidt og gult
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja (kun som bærestof)
                                 
                              
                                    E 938
                                 
                                 
                                    Argon
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 939
                                 
                                 
                                    Helium
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 941
                                 
                                 
                                    Nitrogen
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 942
                                 
                                 
                                    Dinitrogenoxid
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 948
                                 
                                 
                                    Oxygen
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 949
                                 
                                 
                                    Hydrogen
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 953
                                 
                                 
                                    Isomalt
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja (kun som bærestof)
                                 
                              
                                    E 965
                                 
                                 
                                    Maltitol
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja (kun som bærestof)
                                 
                              
                                    E 966
                                 
                                 
                                    Lactitol
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja (kun som bærestof)
                                 
                              
                                    E 967
                                 
                                 
                                    Xylitol
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja (kun som bærestof)
                                 
                              
                                    E 968
                                 
                                 
                                    Erythritol
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja (kun som bærestof)
                                 
                              
                                    E 1103
                                 
                                 
                                    Invertase
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 1200
                                 
                                 
                                    Polydextrose
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 1404
                                 
                                 
                                    Oxideret stivelse
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 1410
                                 
                                 
                                    Monostivelsephosphat
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 1412
                                 
                                 
                                    Distivelsephosphat
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 1413
                                 
                                 
                                    Phosphateret distivelsephosphat
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 1414
                                 
                                 
                                    Acetyleret distivelsephosphat
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 1420
                                 
                                 
                                    Acetyleret stivelse
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 1422
                                 
                                 
                                    Acetyleret distivelseadipat
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 1440
                                 
                                 
                                    Hydroxypropylstivelse
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 1442
                                 
                                 
                                    Hydroxypropyldistivelsephosphat
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 1450
                                 
                                 
                                    Stivelsenatriumoctenylsuccinat
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 1451
                                 
                                 
                                    Acetyleret oxideret stivelse
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 1452
                                 
                                 
                                    Stivelsealuminiumoctenylsuccinat
                                 
                                 
                                    35 000 mg/kg i den færdige fødevare
                                 
                                 
                                    I kosttilskud som defineret i direktiv 2002/46/EF — anvendes kun i vitaminpræparater til indkapslingsformål
                                 
                                 
                                    Ja
                                 
                              
                                    E 1518
                                 
                                 
                                    Glyceryltriacetat (triacetin)
                                 
                                 
                                    
                                        (8)
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja (kun som bærestof)
                                 
                              
                                    E 1520 (8)
                                    
                                 
                                 
                                    Propan-1,2-diol (propylenglycol)
                                 
                                 
                                    1 000 mg/kg i den færdige fødevare (som carry-over)
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Ja (kun som bærestof)
                                 
                              
                  
               Afsnit B
            
            
                        —
                     
                     
                        Fødevaretilsætningsstoffer, der tilsættes til næringsstoffer bestemt til anvendelse i fødevarer til spædbørn og småbørn som opført i bilag II, del E, punkt 13.1:
                        
                                    Fødevaretilsætningsstoffets E-nummer
                                 
                                 
                                    Fødevaretilsætningsstoffets navn
                                 
                                 
                                    Maksimumsværdi
                                 
                                 
                                    Næringsstoffer, hvortil fødevaretilsætningsstoffet kan tilsættes
                                 
                                 
                                    Fødevarekategori
                                 
                              
                                    E 301
                                 
                                 
                                    Natriumascorbat
                                 
                                 
                                    Samlet carry-over: 75 mg/l
                                 
                                 
                                    Overtræk til næringsstofpræparater indeholdende flerumættede fedtsyrer
                                 
                                 
                                    Fødevarer til spædbørn og småbørn
                                 
                              
                                    E 304(i)
                                 
                                 
                                    Ascorbylpalmitat
                                 
                                 
                                    Til anvendelse i næringsstofpræparater, under forudsætning af at maksimumsværdien for indholdet i fødevarer opført i bilag II, del E, punkt 13.1, ikke overskrides
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Fødevarer til spædbørn og småbørn
                                 
                              
                                    E 306
                                    E 307
                                    E 308
                                    E 309
                                 
                                 
                                    Tocopherolrig ekstrakt
                                    Alfa-tocopherol
                                    Gamma-tocopherol
                                    Delta-tocopherol
                                 
                                 
                                    Til anvendelse i næringsstofpræparater, under forudsætning af at maksimumsværdien for indholdet i fødevarer opført i bilag II, del E, punkt 13.1, ikke overskrides
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Fødevarer til spædbørn og småbørn
                                 
                              
                                    E 322
                                 
                                 
                                    Lecithiner
                                 
                                 
                                    Til anvendelse i næringsstofpræparater, under forudsætning af at maksimumsværdien for indholdet i fødevarer opført i bilag II, del E, punkt 13.1, ikke overskrides
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Fødevarer til spædbørn og småbørn
                                 
                              
                                    E 330
                                 
                                 
                                    Citronsyre
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Fødevarer til spædbørn og småbørn
                                 
                              
                                    E 331
                                 
                                 
                                    Natriumcitrater
                                 
                                 
                                    Til anvendelse i næringsstofpræparater, under forudsætning af at maksimumsværdien for indholdet i fødevarer opført i bilag II, del E, punkt 13.1, ikke overskrides, og de sammesteds fastsatte anvendelsesbetingelser overholdes
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Fødevarer til spædbørn og småbørn
                                 
                              
                                    E 332
                                 
                                 
                                    Kaliumcitrater
                                 
                                 
                                    Til anvendelse i næringsstofpræparater, under forudsætning af at maksimumsværdien for indholdet i fødevarer opført i bilag II, del E, punkt 13.1, ikke overskrides, og de sammesteds fastsatte anvendelsesbetingelser overholdes
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Fødevarer til spædbørn og småbørn
                                 
                              
                                    E 333
                                 
                                 
                                    Calciumcitrater
                                 
                                 
                                    Samlet carry-over: 0,1 mg/kg, udtrykt som calcium; grænseværdien for indholdet af calcium og for forholdet mellem calcium og phosphor som fastsat for fødevarekategorien skal være overholdt
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Fødevarer til spædbørn og småbørn
                                 
                              
                                    E 341(iii)
                                 
                                 
                                    Tricalciumphosphat
                                 
                                 
                                    Maksimumsværdien på 1 000 mg/kg, udtrykt som P2O5, fra alle anvendelser i den færdige fødevare som opført i bilag II, del E, punkt 13.1.3 skal være overholdt (for E 341(iii) er anvendelsen betinget af, at der er fastsat en maksimumsværdi for aluminium)
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Forarbejdede fødevarer baseret på cerealier og babymad til spædbørn og småbørn, jf. definitionerne i direktiv 2006/125/EF
                                 
                              
                                    E 401
                                 
                                 
                                    Natriumalginat
                                 
                                 
                                    Til anvendelse i næringsstofpræparater, under forudsætning af at maksimumsværdien for indholdet i fødevarer opført i bilag II, del E, punkt 13.1.3, ikke overskrides
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Forarbejdede fødevarer baseret på cerealier og babymad til spædbørn og småbørn, jf. definitionerne i direktiv 2006/125/EF
                                 
                              
                                    E 402
                                 
                                 
                                    Kaliumalginat
                                 
                                 
                                    Til anvendelse i næringsstofpræparater, under forudsætning af at maksimumsværdien for indholdet i fødevarer opført i bilag II, del E, punkt 13.1, ikke overskrides
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Forarbejdede fødevarer baseret på cerealier og babymad til spædbørn og småbørn, jf. definitionerne i direktiv 2006/125/EF
                                 
                              
                                    E 404
                                 
                                 
                                    Calciumalginat
                                 
                                 
                                    Til anvendelse i næringsstofpræparater, under forudsætning af at maksimumsværdien for indholdet i fødevarer opført i bilag II, del E, punkt 13.1.3, ikke overskrides
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Forarbejdede fødevarer baseret på cerealier og babymad til spædbørn og småbørn, jf. definitionerne i direktiv 2006/125/EF
                                 
                              
                                    E 414
                                 
                                 
                                    Arabisk gummi (akaciegummi)
                                 
                                 
                                    150 000 mg/kg i næringsstofpræparatet og 10 mg/kg (carry-over) i det færdige produkt
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Fødevarer til spædbørn og småbørn
                                 
                              
                                    E 415
                                 
                                 
                                    Xanthangummi
                                 
                                 
                                    Til anvendelse i næringsstofpræparater, under forudsætning af at maksimumsværdien for indholdet i fødevarer opført i bilag II, del E, punkt 13.1.3, ikke overskrides
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Forarbejdede fødevarer baseret på cerealier og babymad til spædbørn og småbørn, jf. definitionerne i direktiv 2006/125/EF
                                 
                              
                                    E 421
                                 
                                 
                                    Mannitol
                                 
                                 
                                    1 000 gange mere end vitamin B12,
                                    3 mg/kg som samlet carry-over
                                 
                                 
                                    Som bærestof for vitamin B12
                                 
                                 
                                    Fødevarer til spædbørn og småbørn
                                 
                              
                                    E 440
                                 
                                 
                                    Pectiner
                                 
                                 
                                    Til anvendelse i næringsstofpræparater, under forudsætning af at maksimumsværdien for indholdet i fødevarer opført i bilag II, del E, punkt 13.1, ikke overskrides
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Tilskudsblandinger og forarbejdede fødevarer baseret på cerealier og babymad til spædbørn og småbørn, jf. definitionerne i direktiv 2006/125/EF
                                 
                              
                                    E 466
                                 
                                 
                                    Natriumcarboxymethylcellulose
                                    (carboxymethylcellulose,
                                    cellulosegummi)
                                 
                                 
                                    Til anvendelse i næringsstofpræparater, under forudsætning af at maksimumsværdien for indholdet i fødevarer opført i bilag II, del E, punkt 13.1, ikke overskrides
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Diætpræparater til særlige medicinske formål til spædbørn og småbørn, jf. definitionerne i direktiv 1999/21/EF
                                 
                              
                                    E 471
                                 
                                 
                                    Mono- og diglycerider af fedtsyrer
                                 
                                 
                                    Til anvendelse i næringsstofpræparater, under forudsætning af at maksimumsværdien for indholdet i fødevarer opført i bilag II, del E, punkt 13.1, ikke overskrides, og de sammesteds fastsatte anvendelsesbetingelser overholdes
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Fødevarer til spædbørn og småbørn
                                 
                              
                                    E 472c
                                 
                                 
                                    Citronsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
                                 
                                 
                                    Til anvendelse i næringsstofpræparater, under forudsætning af at maksimumsværdien for indholdet i fødevarer opført i bilag II, del E, punkt 13.1, ikke overskrides
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Modermælkserstatninger og tilskudsblandinger til sunde spædbørn og småbørn
                                 
                              
                                    E 551
                                 
                                 
                                    Siliciumdioxid
                                 
                                 
                                    10 000 mg/kg i næringsstofpræparater
                                 
                                 
                                    Tørpulverpræparater af næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Fødevarer til spædbørn og småbørn
                                 
                              
                                    E 1420
                                 
                                 
                                    Acetyleret stivelse
                                 
                                 
                                    Til anvendelse i næringsstofpræparater, under forudsætning af at maksimumsværdien for indholdet i fødevarer opført i bilag II, del E, punkt 13.1.3, ikke overskrides
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Forarbejdede fødevarer baseret på cerealier og babymad til spædbørn og småbørn, jf. definitionerne i direktiv 2006/125/EF
                                 
                              
                                    E 1450
                                 
                                 
                                    Stivelsenatriumoctenylsuccinat
                                 
                                 
                                    Carry-over: 100 mg/kg
                                 
                                 
                                    Vitaminpræparater
                                 
                                 
                                    Fødevarer til spædbørn og småbørn
                                 
                              
                                    Carry-over: 1 000 mg/kg
                                 
                                 
                                    Præparater af flerumættede fedtsyrer
                                 
                              
                                    E 1451
                                 
                                 
                                    Acetyleret oxideret stivelse
                                 
                                 
                                    Til anvendelse i næringsstofpræparater, under forudsætning af at maksimumsværdien for indholdet i fødevarer opført i bilag II, del E, punkt 13.1.3, ikke overskrides
                                 
                                 
                                    Alle næringsstoffer
                                 
                                 
                                    Forarbejdede fødevarer baseret på cerealier og babymad til spædbørn og småbørn, jf. definitionerne i direktiv 2006/125/EF
                                 
                              
                           NB:   Generelle regler vedrørende betingelserne for anvendelse af fødevaretilsætningsstoffer i del 5
                        
                        
                                    1)
                                 
                                 
                                    Fødevaretilsætningsstoffer opført i tabel 1 i del 6 i dette bilag, som det generelt er tilladt at anvende i fødevarer efter det overordnede quantum satis-princip, jf. bilag II, del C, nr. 1), gruppe I, er medtaget som fødevaretilsætningsstoffer i næringsstoffer i overensstemmelse med det overordnede quantum satis-princip, medmindre andet er angivet.
                                 
                              
                                    2)
                                 
                                 
                                    For phosphater og silicater, der anvendes som tilsætningsstoffer, er der kun fastsat maksimumsværdier for indholdet i næringsstofpræparatet — ikke den færdige fødevare.
                                 
                              
                                    3)
                                 
                                 
                                    For alle andre fødevaretilsætningsstoffer med en numerisk ADI-værdi er maksimumsværdierne fastsat for næringsstofpræparatet og den færdige fødevare.
                                 
                              
                                    4)
                                 
                                 
                                    Der er ikke givet godkendelse for fødevaretilsætningsstoffer, der har en funktion som farvestof, sødestof eller smagsforstærker.
                                 
                              
                  DEL 6
            
               Definitioner af grupper af fødevaretilsætningsstoffer, jf. del 1-5
            
            
               Tabel 1
            
            
                        E-nummer
                     
                     
                        Navn
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        Calciumcarbonat
                     
                  
                        E 260
                     
                     
                        Eddikesyre
                     
                  
                        E 261
                     
                     
                        Kaliumacetat
                     
                  
                        E 262
                     
                     
                        Natriumacetater
                     
                  
                        E 263
                     
                     
                        Calciumacetat
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        Mælkesyre
                     
                  
                        E 290
                     
                     
                        Carbondioxid
                     
                  
                        E 296
                     
                     
                        Æblesyre
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        Ascorbinsyre
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        Natriumascorbat
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        Calciumascorbat
                     
                  
                        E 304
                     
                     
                        Ascorbinsyreestere af fedtsyrer
                     
                  
                        E 306
                     
                     
                        Tocopherolrig ekstrakt
                     
                  
                        E 307
                     
                     
                        Alfa-tocopherol
                     
                  
                        E 308
                     
                     
                        Gamma-tocopherol
                     
                  
                        E 309
                     
                     
                        Delta-tocopherol
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        Lecithiner
                     
                  
                        E 325
                     
                     
                        Natriumlactat
                     
                  
                        E 326
                     
                     
                        Kaliumlactat
                     
                  
                        E 327
                     
                     
                        Calciumlactat
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Citronsyre
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Natriumcitrater
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        Kaliumcitrater
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        Calciumcitrater
                     
                  
                        E 334
                     
                     
                        Vinsyre (kun som L(+))
                     
                  
                        E 335
                     
                     
                        Natriumtartrater
                     
                  
                        E 336
                     
                     
                        Kaliumtartrater
                     
                  
                        E 337
                     
                     
                        Natriumkaliumtartrat
                     
                  
                        E 350
                     
                     
                        Natriummalater
                     
                  
                        E 351
                     
                     
                        Kaliummalat
                     
                  
                        E 352
                     
                     
                        Calciummalater
                     
                  
                        E 354
                     
                     
                        Calciumtartrat
                     
                  
                        E 380
                     
                     
                        Triammoniumcitrat
                     
                  
                        E 400
                     
                     
                        Alginsyre
                     
                  
                        E 401
                     
                     
                        Natriumalginat
                     
                  
                        E 402
                     
                     
                        Kaliumalginat
                     
                  
                        E 403
                     
                     
                        Ammoniumalginat
                     
                  
                        E 404
                     
                     
                        Calciumalginat
                     
                  
                        E 406
                     
                     
                        Agar
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        Carrageenan
                     
                  
                        E 407a
                     
                     
                        Forarbejdet eucheuma-tang
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        Johannesbrødkernemel
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        Guargummi
                     
                  
                        E 413
                     
                     
                        Traganth
                     
                  
                        E 414
                     
                     
                        Arabisk gummi (akaciegummi)
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        Xanthangummi
                     
                  
                        E 417
                     
                     
                        Taragummi
                     
                  
                        E 418
                     
                     
                        Gellangummi
                     
                  
                        E 422
                     
                     
                        Glycerol
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        Pectiner
                     
                  
                        E 460
                     
                     
                        Cellulose
                     
                  
                        E 461
                     
                     
                        Methylcellulose
                     
                  
                        E 462
                     
                     
                        Ethylcellulose
                     
                  
                        E 463
                     
                     
                        Hydroxypropylcellulose
                     
                  
                        E 464
                     
                     
                        Hydroxypropylmethylcellulose
                     
                  
                        E 465
                     
                     
                        Ethylmethylcellulose
                     
                  
                        E 466
                     
                     
                        Natriumcarboxymethylcellulose (carboxymethylcellulose, cellulosegummi)
                     
                  
                        E 469
                     
                     
                        Enzymatisk hydrolyseret carboxymethylcellulose, enzymatisk hydrolyseret cellulosegummi
                     
                  
                        E 470a
                     
                     
                        Natrium-, kalium- og calciumsalte af fedtsyrer
                     
                  
                        E 470b
                     
                     
                        Magnesiumsalte af fedtsyrer
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        Mono- og diglycerider af fedtsyrer
                     
                  
                        E 472a
                     
                     
                        Eddikesyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
                     
                  
                        E 472b
                     
                     
                        Mælkesyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        Citronsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
                     
                  
                        E 472d
                     
                     
                        Vinsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
                     
                  
                        E 472e
                     
                     
                        Mono- og diacetylvinsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
                     
                  
                        E 472f
                     
                     
                        Blandede eddike- og vinsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer
                     
                  
                        E 500
                     
                     
                        Natriumcarbonater
                     
                  
                        E 501
                     
                     
                        Kaliumcarbonater
                     
                  
                        E 503
                     
                     
                        Ammoniumcarbonater
                     
                  
                        E 504
                     
                     
                        Magnesiumcarbonater
                     
                  
                        E 507
                     
                     
                        Saltsyre
                     
                  
                        E 508
                     
                     
                        Kaliumchlorid
                     
                  
                        E 509
                     
                     
                        Calciumchlorid
                     
                  
                        E 511
                     
                     
                        Magnesiumchlorid
                     
                  
                        E 513
                     
                     
                        Svovlsyre
                     
                  
                        E 514
                     
                     
                        Natriumsulfater
                     
                  
                        E 515
                     
                     
                        Kaliumsulfater
                     
                  
                        E 516
                     
                     
                        Calciumsulfat
                     
                  
                        E 524
                     
                     
                        Natriumhydroxid
                     
                  
                        E 525
                     
                     
                        Kaliumhydroxid
                     
                  
                        E 526
                     
                     
                        Calciumhydroxid
                     
                  
                        E 527
                     
                     
                        Ammoniumhydroxid
                     
                  
                        E 528
                     
                     
                        Magnesiumhydroxid
                     
                  
                        E 529
                     
                     
                        Calciumoxid
                     
                  
                        E 530
                     
                     
                        Magnesiumoxid
                     
                  
                        E 570
                     
                     
                        Fedtsyrer
                     
                  
                        E 574
                     
                     
                        Gluconsyre
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        Glucono-delta-lacton
                     
                  
                        E 576
                     
                     
                        Natriumgluconat
                     
                  
                        E 577
                     
                     
                        Kaliumgluconat
                     
                  
                        E 578
                     
                     
                        Calciumgluconat
                     
                  
                        E 640
                     
                     
                        Glycin og natriumsaltet heraf
                     
                  
                        E 938
                     
                     
                        Argon
                     
                  
                        E 939
                     
                     
                        Helium
                     
                  
                        E 941
                     
                     
                        Nitrogen
                     
                  
                        E 942
                     
                     
                        Dinitrogenoxid
                     
                  
                        E 948
                     
                     
                        Oxygen
                     
                  
                        E 949
                     
                     
                        Hydrogen
                     
                  
                        E 1103
                     
                     
                        Invertase
                     
                  
                        E 1200
                     
                     
                        Polydextrose
                     
                  
                        E 1404
                     
                     
                        Oxideret stivelse
                     
                  
                        E 1410
                     
                     
                        Monostivelsephosphat
                     
                  
                        E 1412
                     
                     
                        Distivelsephosphat
                     
                  
                        E 1413
                     
                     
                        Phosphateret distivelsephosphat
                     
                  
                        E 1414
                     
                     
                        Acetyleret distivelsephosphat
                     
                  
                        E 1420
                     
                     
                        Acetyleret stivelse
                     
                  
                        E 1422
                     
                     
                        Acetyleret distivelseadipat
                     
                  
                        E 1440
                     
                     
                        Hydroxypropylstivelse
                     
                  
                        E 1442
                     
                     
                        Hydroxypropyldistivelsephosphat
                     
                  
                        E 1450
                     
                     
                        Stivelsenatriumoctenylsuccinat
                     
                  
                        E 1451
                     
                     
                        Acetyleret oxideret stivelse
                     
                  
               
            
               Tabel 2
            
            
               Sorbinsyre — sorbater
            
            
                        E-nummer
                     
                     
                        Navn
                     
                  
                        E 200
                     
                     
                        Sorbinsyre
                     
                  
                        E 202
                     
                     
                        Kaliumsorbat
                     
                  
                        E 203
                     
                     
                        Calciumsorbat
                     
                  
               
            
               Tabel 3
            
            
               Svovldioxid — sulfitter
            
            
                        E-nummer
                     
                     
                        Navn
                     
                  
                        E 220
                     
                     
                        Svovldioxid
                     
                  
                        E 221
                     
                     
                        Natriumsulfit
                     
                  
                        E 222
                     
                     
                        Natriumhydrogensulfit
                     
                  
                        E 223
                     
                     
                        Natriumdisulfit
                     
                  
                        E 224
                     
                     
                        Kaliumdisulfit
                     
                  
                        E 226
                     
                     
                        Calciumsulfit
                     
                  
                        E 227
                     
                     
                        Calciumhydrogensulfit
                     
                  
                        E 228
                     
                     
                        Kaliumhydrogensulfit
                     
                  
               
            
               Tabel 4
            
            
               Polysorbater
            
            
                        E-nummer
                     
                     
                        Navn
                     
                  
                        E 432
                     
                     
                        Polyoxyethylen(20)sorbitanmonolaurat (polysorbat 20)
                     
                  
                        E 433
                     
                     
                        Polyoxyethylen(20)sorbitanmonooleat (polysorbat 80)
                     
                  
                        E 434
                     
                     
                        Polyoxyethylen(20)sorbitanmonopalmitat (polysorbat 40)
                     
                  
                        E 435
                     
                     
                        Polyoxyethylen(20)sorbitanmonostearat (polysorbat 60)
                     
                  
                        E 436
                     
                     
                        Polyoxyethylen(20)sorbitantristearat (polysorbat 65)
                     
                  
               
            
               Tabel 5
            
            
               Sorbitanestere
            
            
                        E-nummer
                     
                     
                        Navn
                     
                  
                        E 491
                     
                     
                        Sorbitanmonostearat
                     
                  
                        E 492
                     
                     
                        Sorbitantristearat
                     
                  
                        E 493
                     
                     
                        Sorbitanmonolaurat
                     
                  
                        E 494
                     
                     
                        Sorbitanmonooleat
                     
                  
                        E 495
                     
                     
                        Sorbitanmonopalmitat
                     
                  
               
            
               Tabel 6
            
            
               Phosphorsyre — phosphater — di-, tri- og polyphosphater
            
            
                        E-nummer
                     
                     
                        Navn
                     
                  
                        E 338
                     
                     
                        Phosphorsyre
                     
                  
                        E 339
                     
                     
                        Natriumphosphater
                     
                  
                        E 340
                     
                     
                        Kaliumphosphater
                     
                  
                        E 341
                     
                     
                        Calciumphosphater
                     
                  
                        E 343
                     
                     
                        Magnesiumphosphater
                     
                  
                        E 450
                     
                     
                        Diphosphater
                     
                  
                        E 451
                     
                     
                        Triphosphater
                     
                  
                        E 452
                     
                     
                        Polyphosphater
                     
                  
               
            
               Tabel 7
            
            
               Alginsyre — alginater
            
            
                        E-nummer
                     
                     
                        Navn
                     
                  
                        E 400
                     
                     
                        Alginsyre
                     
                  
                        E 401
                     
                     
                        Natriumalginat
                     
                  
                        E 402
                     
                     
                        Kaliumalginat
                     
                  
                        E 403
                     
                     
                        Ammoniumalginat«
                     
                  
      
      
         (1)  Maksimumsværdi fra alle kilder i fødevarer 3 000 mg/kg (enkeltvis eller sammen med E 1505, E 1517 og E 1518). I drikkevarer, med undtagelse af flødelikører, er maksimumsværdien for E 1520 1 000 mg/l fra alle kilder.
      
         (2)  = Bortset fra enzymer godkendt som fødevaretilsætningsstoffer.
      
         (3)  = E 163 anthocyaniner kan indeholde op til 100 000 mg sulfitter pr. kg. E 150b kaustisk sulfiteret karamel og E 150d ammonieret sulfiteret karamel kan indeholde 2 000 mg/kg, jf. renhedskriterierne (direktiv 2008/128/EF).
      
         (4)  Herunder enzymer godkendt som fødevaretilsætningsstoffer.
      
         (5)  Maksimumsværdi fra alle kilder i fødevarer: 3 000 mg/kg (enkeltvis eller sammen med E 1505, E 1517 og E 1518). I drikkevarer, med undtagelse af flødelikører, er maksimumsværdien for E 1520 1 000 mg/l fra alle kilder.
      
         (6)  Anvendelse af proportionalitetsreglen: Når gallater, TBHQ og BHA anvendes sammen, skal de enkelte værdier reduceres proportionalt.
      
         (7)  Ved »krydderioleoresiner« forstås krydderiekstrakter, hvorfra ekstraktionsopløsningsmidlet er fordampet, og der tilbage er en blanding af flygtig olie og harpiksagtigt stof fra krydderiet.
      
         (8)  Maksimumsværdi for E 1518 og E 1520 fra alle kilder i fødevarer: 3 000 mg/kg (enkeltvis eller sammen med E 1505 og E 1517). I drikkevarer, med undtagelse af flødelikører, er maksimumsværdien for E 1520 1 000 mg/l fra alle kilder.