CELEX: 51984PC0337(01)
Language: it
Date: 1984-06-22
Title: Proposta di direttiva del Consiglio che modifica la direttiva 64/433/CEE, relativa a problemi sanitari in materia di scambi intracomunitari di carni fresche

N . C 179/6                             Gazzetta ufficiale delle Comunità europee                         7.7.84
                                                              II
                                                     (Atti preparatori)
                                              COMMISSIONE
            Proposta di direttiva del Consiglio che modifica la direttiva 64/433/CEE, relativa a pro-
                          blemi sanitari in materia di scambi intracomunitari di carni fresche
                                                    COM(84) 337 def.
                             (Presentata dalla Commissione al Consiglio il 26 giugno 1984)
                                                      (84/C 179/07)
            IL CONSIGLIO DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
            visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea, in particolare l'articolo 43,
            vista la proposta della Commissione,
            visto il parere del Parlamento europeo,
            visto il parere del Comitato economico e sociale,
            considerando che, a norma dell'articolo I, capitolo IV, punto 24, della direttiva 64/433/
            CEE del Consiglio ('), modificata da ultimo dalla direttiva 83/90/CEE (2), deve essere
            richiesto un certificato medico a qualsiasi persona occupata nella lavorazione delle carni
            fresche e rinnovato ogni anno;
            considerando che, allo stato attuale delle conoscenze mediche, è opportuno sostituire
            l'obbligo del certificato medico annuo con un regime che offra migliori garanzie al con-
            sumatore per quanto riguarda il rischio di contagio da determinate malattie trasmissibili
            da una persona all'altra attraverso le carni fresche,
            HA ADOTTATO LA PRESENTE DIRETTIVA:
                                                         Articolo 1
            All'allegato I, capitolo IV, della direttiva 64/433/CEE, il testo del punto 24 è sostituito
            dal testo in allegato.
                                                         Articolo 2
            Gli Stati membri mettono in vigore le disposizioni legislative, regolamentari e ammini-
            strative necessarie per conformarsi alla presente direttiva entro il 1° gennaio 1986. Essi
            ne informano immediatamente la Commissione.
                                                         Articolo 3
            Gli Stati membri sono destinatari della presente direttiva.
            (') GU n. 121 del 29. 7. 1964, pag. 2012/64.
            (2) GU n. L 59 del 5. 3. 1983, pag. 10.
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                                                         ALLEGATO
         «24. a) A qualsiasi persona occupata nella lavorazione e nella manipolazione delle carni fresche
                   deve essere richiesto un certificato medico attestante che nulla osta all'esercizio di tale atti-
                   vità. Il certificato medico deve essere rinnovato ogni qualvolta il veterinario ufficiale lo
                   richieda e deve essere tenuto sempre a disposizione di quest'ultimo. Esso deve essere rila-
                   sciato soltanto dopo un'anamnesi quanto più completa possibile, un esame medico e, se del
                   caso, esami complementari, in particolare esami di laboratorio.
               b) Il personale addetto alla lavorazione ed alla manipolazione delle carni fresche è soggetto,
                   durante l'esercizio della sua attività, al controllo delle autorità sanitarie ufficiali responsabili
                   per la prevenzione e il trattamento delle malattie infettive. Le autorità sanitarie ufficiali
                   provvedono affinché la lavorazione e la manipolazione delle carni fresche siano vietate alle
                   persone che possono trasmettere una malattia contagiosa, qualora ciò sia giustificato da
                   motivi clinici o epidemiologici.
               e) Ogni persona occupata nella lavorazione e nella manipolazione delle carni fresche è tenuta,
                   prima di essere assunta in servizio, a dichiarare che s'impegna a notificare immediatamente
                   alle autorità sanitarie ufficiali qualsiasi alterazione delle proprie condizioni di salute che
                   possa far sospettare l'insorgenza di una malattia contagiosa, soprattutto qualora si manife-
                   stino sintomi o manifestazioni di natura gastroenterica e respiratoria, nonché in caso di
                   malattie cutanee.
                   Il datore di lavoro deve comunicare alle autorità sanitarie ufficiali tutte le informazioni in
                   suo possesso circa la salute del personale, con particolare riferimento ai sintomi o alle mani-
                   festazioni summenzionati.
                d) Ogni persona addetta alla lavorazione e alla manipolazione delle carni fresche deve ricevere
                   istruzioni adeguate sulla propria responsabilità in materia di igiene alimentare e d'igiene
                   personale.»
         Proposta di direttiva del Consiglio che modifica la direttiva 71/118/CEE relativa a pro-
                      blemi sanitari in materia di scambi di carni fresche di volatili da cortile
                                                     COM(84) 337 def.
                            (Presentata dalla Commissione al Consiglio il 26 giugno 1984)
                                                        (84/C 179/08)
         IL CONSIGLIO DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
         visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea, in particolare l'articolo 43,
         vista la proposta della Commissione,
         visto il parere del Parlamento europeo,
         visto il parere del Comitato economico e sociale,
          considerando che l'esperienza ha dimostrato che è necessario semplificare il disposto del-
          l'allegato I, capitolo III, punto 11 della direttiva 71/118/CEE del Consiglio ('), modifi-
          cata da ultimo dalla direttiva 82/532/CEE (2);
          O GU n. L 55 dell'8. 3. 1971, pag. 23.
          (2) GU n. L 234 del 9. 8. 1982, pag. 12.