CELEX: 32015R1137
Language: cs
Date: 2015-07-13 00:00:00
Title: Nařízení Komise (EU) 2015/1137 ze dne 13. července 2015, kterým se mění nařízení (ES) č. 1881/2006, pokud jde o maximální limit ochratoxinu A v koření Capsicum spp. (Text s významem pro EHP)

14.7.2015   
            
            
               CS
            
            
               Úřední věstník Evropské unie
            
            
               L 185/11
            
         NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) 2015/1137
   ze dne 13. července 2015,
   kterým se mění nařízení (ES) č. 1881/2006, pokud jde o maximální limit ochratoxinu A v koření Capsicum spp.
   (Text s významem pro EHP)
   EVROPSKÁ KOMISE,
   s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
   s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 315/93 ze dne 8. února 1993, kterým se stanoví postupy Společenství pro kontrolu kontaminujících látek v potravinách (1), a zejména na čl. 2 odst. 3 uvedeného nařízení,
   vzhledem k těmto důvodům:
   
               (1)
            
            
               Nařízení Komise (ES) č. 1881/2006 (2) stanoví maximální limit ochratoxinu A v koření Capsicum spp.
            
         
               (2)
            
            
               Nařízení Komise (EU) č. 105/2010 (3), kterým se mění nařízení (ES) č. 1881/2006, stanovilo maximální limit ochratoxinu A v koření, dosažitelný používáním osvědčených postupů. Aby mohly země vyrábějící koření zavést preventivní opatření a aby nedošlo k narušení obchodu v nepřijatelném rozsahu, stanovilo dále nařízení (EU) č. 105/2010 vyšší maximální limit 30 μg/kg, který má být použit na omezenou dobu, dokud nebude použitelný maximální limit 15 μg/kg. Nařízení Komise (EU) č. 594/2012 (4) tuto lhůtu pro koření Capsicum spp. prodloužilo do 31. prosince 2014. Útvary Komise ve spolupráci s vládními odborníky z členských států posoudily, zda je v různých světových regionech vyrábějících koření možné dosáhnout dodržení limitů ochratoxinu A používáním osvědčených postupů. Ačkoli se uplatňování osvědčených postupů v různých světových regionech vyrábějících koření značně zlepšilo, plánovaného nižšího maximálního limitu ochratoxinu A v koření Capsicum spp. ve výši 15 μg/kg nelze dosud pokaždé dosáhnout, protože během růstu a sklizně nebývají vždy příznivé povětrnostní podmínky. Je proto vhodné stanovit nový maximální limit ochratoxinu A v koření Capsicum spp. na úroveň, která je dosažitelná používáním osvědčených postupů a která stále poskytuje vysokou úroveň ochrany lidského zdraví.
            
         
               (3)
            
            
               Příloha nařízení (ES) č. 1881/2006 by proto měla být odpovídajícím způsobem změněna.
            
         
               (4)
            
            
               Vzhledem k tomu, že vyšší maximální limit 30 μg/kg byl použitelný do 31. prosince 2014, je vhodné stanovit, aby byl maximální limit stanovený tímto nařízením použitelný od 1. ledna 2015.
            
         
               (5)
            
            
               Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro rostliny, zvířata, potraviny a krmiva,
            
         PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
   Článek 1
   Příloha nařízení (ES) č. 1881/2006 se mění v souladu s přílohou tohoto nařízení.
   Článek 2
   Koření Capsicum spp., které nesplňuje maximální limit ochratoxinu A stanovený v bodě 2.2.11 přílohy nařízení (ES) č. 1881/2006 ve znění tohoto nařízení a které je v souladu s předpisy uvedeno na trh před 1. lednem 2015, může být nadále prodáváno po uvedeném datu do konce data minimální trvanlivosti nebo data použitelnosti.
   Článek 3
   Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
   Použije se ode dne 1. ledna 2015.
   
      Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
      V Bruselu dne 13. července 2015.
      
         
            Za Komisi
         
         
            předseda
         
         Jean-Claude JUNCKER
      
   
   
      (1)  Úř. věst. L 37, 13.2.1993, s. 1.
   
      (2)  Nařízení Komise (ES) č. 1881/2006 ze dne 19. prosince 2006, kterým se stanoví maximální limity některých kontaminujících látek v potravinách (Úř. věst. L 364, 20.12.2006, s. 5).
   
      (3)  Nařízení Komise (EU) č. 105/2010 ze dne 5. února 2010, kterým se mění nařízení (ES) č. 1881/2006, kterým se stanoví maximální limity některých kontaminujících látek v potravinách, pokud jde o ochratoxin A (Úř. věst. L 35, 6.2.2010, s. 7).
   
      (4)  Nařízení Komise (EU) č. 594/2012 ze dne 5. července 2012, kterým se mění nařízení (ES) č. 1881/2006, pokud jde o maximální limity kontaminujících látek ochratoxinu A, PCB bez dioxinového efektu a melaminu v potravinách (Úř. věst. L 176, 6.7.2012, s. 43).
   
      PŘÍLOHA
      V příloze nařízení (ES) č. 1881/2006 oddíle 2.2. Ochratoxin A se bod 2.2.11 nahrazuje tímto:
      
         
                     „2.2.11.
                  
                  
                     Koření, včetně sušeného koření
                  
                  
                      
                  
               
                     
                        Piper spp. (plody, včetně bílého a černého pepře)
                     
                        Myristica fragrans (muškátový oříšek)
                     
                        Zingiber officinale (zázvor)
                     
                        Curcuma longa (kurkuma)
                  
                  
                     15 μg/kg
                  
               
                     
                        Capsicum spp. (sušené plody, celé nebo mleté, včetně chilli, mletého chilli, kayenského pepře a papriky)
                  
                  
                     20 μg/kg
                  
               
                     Směsi koření obsahující jedno z výše uvedených koření
                  
                  
                     15 μg/kg“