CELEX: 31989R0226
Language: bg
Date: 1989-01-26 00:00:00
Title: Регламент (ЕИО) № 226/89 на Комисията от 26 януари 1989 година относно процедурата за определяне на съдържанието на месо в продукти от кодове по КН 16024911, 16024913, 16024915, 16024919, 16024930 и 16024950

Важна правна забележка

|

31989R0226

Официален вестник n° L 029 , 31/01/1989 стр. 0011 - 0012 специално финландско издание: глава 2 том 7 стр. 0006  специално шведско издание: глава 2 том 7 стр. 0006  специално чешко издание глава 02 том 04 стр. 46  - 47 специално испанско издание глава 02 том 04 стр. 46  - 47 специално унгарско издание глава 02 том 04 стр. 46  - 47 специално литвийско издание глава 02 том 04 стр. 46  - 47 LV.ES глава 02 том 04 стр. 46  - 47 MT.ES глава 02 том 04 стр. 46  - 47 PL.ES глава 02 том 04 стр. 46  - 47 SK.ES глава 02 том 04 стр. 46  - 47 специално словенско издание глава 02 том 04 стр. 46  - 47

		19890126Регламент (ЕИО) № 226/89 на Комисиятаот 26 януари 1989 годинаотносно процедурата за определяне на съдържанието на месо в продукти от кодове по КН 16024911, 16024913, 16024915, 16024919, 16024930 и 16024950КОМИСИЯТА НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ,като взе предвид Договора за създаване на Европейската икономическа общност,като взе предвид Регламент (ЕИО) № 2658/87 на Съвета от 23 юли 1987 г. относно тарифната и статистическа номенклатура и Общата митническа тарифа [1], последно изменен с Регламент (ЕИО) № 28/89 [2], и по-специално член 9 от него,като има предвид, че с оглед осигуряването на еднакво прилагане на Комбинираната номенклатура е необходимо да бъдат приети мерки за класирането на обработено или консервирано месо или карантии от домашни свине, съдържащи месо или карантии от всякакви видове, включително сланината и мазнините от всякакъв вид или произход;като има предвид, че в съответствие с разпоредбите на кодове по КН 16024911, 16024913, 16024915, 16024919, 16024930 и 16024950 обработено или консервирано месо или карантии от домашни свине, съдържащо месо или карантии от всякакви видове, включително сланина и мазнини от всякакъв вид или произход, се класират според тегловното съдържание на тези съставки;като има предвид, че е необходимо да се дефинира процедура за определяне на тегловното съдържание на месо или карантии от всякакви видове, включително сланина и мазнини от всякакъв вид или произход; както и това, че практиката показва, че процедурата, изложена в приложението, предлага най-сигурни гаранции;като има предвид, че влизането в сила на настоящия регламент налага отмяната на Регламент (ЕИО) № 3530/83 на Комисията от 12 декември 1983 г. относно процедурата за определяне на съдържанието на месо в продукти от подпозиции 16.02 В III с) 2 аа), bb) и сс) от Общата митническа тарифа [3];като има предвид, че мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Комитета по номенклатурата,ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:Член 1Тегловното съдържание на месо или карантии от всякакви видове, включително сланина и мазнини от всякакъв вид или произход, в обработено или консервирано месо или карантии от кодове по КН 16024911, 16024913, 16024915, 16024919, 16024930 и 16024950 се определя в съответствие с процедурата, описана в приложението.Член 2Регламент (ЕИО) № 3530/83 се отменя.Член 3Настоящият регламент влиза в сила на двадесет и първия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейските общности.Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави-членки.Съставено в Брюксел на 26 януари 1989 година.За КомисиятаChristiane ScrivenerЧлен на Комисията[1] ОВ L 256, 7.9.1987 г., стр. 1.[2] ОВ L 4, 6.1.1989 г., стр. 19.[3] ОВ L 352, 15.12.1983 г., стр. 34.--------------------------------------------------19890126ПРИЛОЖЕНИЕПРОЦЕДУРА ЗА АНАЛИЗЗа целите на това приложение терминът "месо" означава месо и карантии, а терминът "общо съдържание на месо" означава месо, както е определено по-горе, както и сланина и мазнини от всякакъв вид или произход.Общото съдържание на месо се определя, както следва:1. Методи за анализ1.1. За целите на анализа трябва да се подготвят хомогенни и представителни проби от месния продукт.1.2. Трябва да се използват следните методи за анализ:1.2.1. азот: Определя се съдържанието на азот в месото и месните продукти — метод на Келдал.1.2.2. влага: Определя се съдържанието на влага в месото и месните продукти — ISO 1442-1973.1.2.3. мазнини: Определя се общото съдържание на мазнини в месото и месните продукти — екстракция с петролев етер след хидролиза със солна киселина.1.2.4. пепел: Определя се общото съдържание на пепел в месото и месните продукти — ISO 936-1978.1.3. Гореупоменатите изисквания по силата на стандартите ISO по отношение на вземане на пробите не са задължителни по смисъла на настоящия регламент.2. Изчисляване на общото съдържание на месо.Общото съдържание на месо в даден продукт се изчислява с помощта на следната формула:% месо без мазнините: | DM = | NT – Nxf×100 |% месо общо | = | DM + F |където:NT = общото съдържание на азот (%), определено при анализаNx = азот с друг произход, различен от месен (%)средно съдържание на азот (%) в постното месо, съдържащо се в продукта; стойността на този показател е 3,5 за всякакъв вид месо и месни смеси, с изключение на:продукти, чието съдържание на месо се състои единствено от език, за който стойността на този фактор е 3,0,продукти, чието съдържание на месо се състои само от бъбреци, за които стойността на този фактор е 2,7F = количество на извличана мазнина (%), определено при анализа.Общото съдържание на азот и на извличана мазнина се определя по метода, посочен в точки 1.2.1 и 1.2.3. Също така е възможно да се определят съдържанието на пепел (1.2.4) и на влага (1.2.2) и по пътя на дедукцията да се изведат останалите съставки.С оглед коригирането стойността на азота с друг произход, различен от месен (показател Nx), е необходимо да се познава качеството на всяка азотосъдържаща съставка, както и азотното съдържание на тези съставки.Следната таблица показва съдържанието на азот в редица азотосъдържащи съставки с произход, различен от месен, които обикновено се влагат в месните продукти:Немесни продукти | % на азота |Сухар | 2,0 |Казеин | 15,8 |Натриев казеинат | 14,8 |Соев изолат | 14,5 |Текстурирана соя | 8,0 |Соево брашно | 8,0 |Мононатриев глутамат (MSG) | 8,3 |По отношение повторяемостта на методите за анализ следва да се извършва съотнасяне към горепосочените стандарти ISO.Трябва да се приема средната стойност на резултатите от последните две определяния.--------------------------------------------------