CELEX: 32022R0932
Language: sv
Date: 2022-06-09 00:00:00
Title: Kommissionens genomförandeförordning (EU) 2022/932 av den 9 juni 2022 om enhetliga praktiska arrangemang för offentlig kontroll av främmande ämnen i livsmedel, om särskilt ytterligare innehåll i fleråriga nationella kontrollplaner och särskilda ytterligare arrangemang för utarbetandet av dessa (Text av betydelse för EES)

17.6.2022   
               
               
                  SV
               
               
                  Europeiska unionens officiella tidning
               
               
                  L 162/13
               
            
         KOMMISSIONENS GENOMFÖRANDEFÖRORDNING (EU) 2022/932
         av den 9 juni 2022
         om enhetliga praktiska arrangemang för offentlig kontroll av främmande ämnen i livsmedel, om särskilt ytterligare innehåll i fleråriga nationella kontrollplaner och särskilda ytterligare arrangemang för utarbetandet av dessa
         (Text av betydelse för EES)
         EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING
         med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt,
         med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2017/625 av den 15 mars 2017 om offentlig kontroll och annan offentlig verksamhet för att säkerställa tillämpningen av livsmedels- och foderlagstiftningen och av bestämmelser om djurs hälsa och djurskydd, växtskydd och växtskyddsmedel samt om ändring av Europaparlamentets och rådets förordningar (EG) nr 999/2001, (EG) nr 396/2005, (EG) nr 1069/2009, (EG) nr 1107/2009, (EU) nr 1151/2012, (EU) nr 652/2014, (EU) 2016/429 och (EU) 2016/2031, rådets förordningar (EG) nr 1/2005 och (EG) nr 1099/2009 och rådets direktiv 98/58/EG, 1999/74/EG, 2007/43/EG, 2008/119/EG och 2008/120/EG och om upphävande av Europaparlamentets och rådets förordningar (EG) nr 854/2004 och (EG) nr 882/2004, rådets direktiv 89/608/EEG, 89/662/EEG, 90/425/EEG, 91/496/EEG, 96/23/EG, 96/93/EG och 97/78/EG samt rådets beslut 92/438/EEG (förordningen om offentlig kontroll) (1), särskilt artikel 19.3 a och b, och
         av följande skäl:
         
                     (1)
                  
                  
                     Förordning (EU) 2017/625 innehåller bestämmelser om den offentliga kontroll och annan offentlig verksamhet som medlemsstaternas behöriga myndigheter ska utföra för att verifiera att unionslagstiftningen om livsmedel och livsmedelssäkerhet efterlevs. I artikel 109 i den förordningen föreskrivs en skyldighet för medlemsstaterna att se till att de behöriga myndigheterna utför offentlig kontroll utifrån en flerårig nationell kontrollplan. I förordning (EU) 2017/625 anges dessutom det allmänna innehållet i de fleråriga nationella kontrollplanerna samt att medlemsstaterna i sina fleråriga nationella kontrollplaner ska utföra offentlig kontroll av främmande ämnen i livsmedel och att kommissionen i detta avseende ges befogenhet att fastställa särskilt ytterligare innehåll i de fleråriga nationella kontrollplanerna och särskilda ytterligare arrangemang för utarbetandet av dessa samt en enhetlig minimifrekvens för offentliga kontroller, med hänsyn till de faror och risker som är förknippade med sådana ämnen som avses i artikel 19.1 i den förordningen.
                  
               
                     (2)
                  
                  
                     Genom förordning (EU) 2017/625 upphävdes rådets direktiv 96/23/EG (2), där det föreskrevs kontrollåtgärder för vissa ämnen, inklusive främmande ämnen, i levande djur och i produkter av animaliskt ursprung och särskilda krav på medlemsstaternas kontrollplaner för att påvisa restsubstanser eller ämnen som omfattades av det direktivet. Förordning (EU) 2017/625 omfattar dock inte alla åtgärder i det direktivet eller i de rättsakter som kommissionen antagit på grundval av direktivet. För att säkerställa en smidig övergång föreskrivs det därför i förordning (EU) 2017/625 att de behöriga myndigheterna ska fortsätta att utföra den offentliga kontrollen i enlighet med bilagorna till direktiv 96/23/EG till och med den 14 december 2022 eller till och med den dag då motsvarande bestämmelser som ska antas av kommissionen börjar tillämpas. Denna förordning, tillsammans med kommissionens delegerade förordning (EU) 2022/931 (3), syftar därför till att säkerställa fortsatt tillämpning av de bestämmelser i direktiv 96/23/EG som gäller den fleråriga nationella kontrollplanens innehåll och utarbetande och minimifrekvensen för offentliga kontroller när det gäller främmande ämnen i livsmedel, inom ramen för förordning (EU) 2017/625.
                  
               
                     (3)
                  
                  
                     Mot bakgrund av de särskilda bestämmelserna om offentlig kontroll av livsmedel av animaliskt ursprung som förs in till unionen från tredjeländer i enlighet med artikel 47 i förordning (EU) 2017/625 bör det krävas att medlemsstaterna i sina fleråriga nationella kontrollplaner inbegriper två olika planer för kontroll av främmande ämnen i livsmedel, en för sådana livsmedel av animaliskt ursprung som förs in till unionen och en för övriga livsmedel som släpps ut på unionsmarknaden.
                  
               
                     (4)
                  
                  
                     Planen för livsmedel av animaliskt ursprung som förs in till unionen bör inbegripa offentlig kontroll av alla sådana livsmedel som är avsedda att släppas ut på unionsmarknaden samt den offentliga kontroll av fiskeriprodukter som i enlighet med artikel 68 i kommissionens genomförandeförordning (EU) 2019/627 (4) ska utföras på fartyg när dessa anlöper en hamn i en medlemsstat, eftersom dessa fartyg ska anses motsvara gränskontrollstationer, oavsett vilken flagg fartyget för.
                  
               
                     (5)
                  
                  
                     Planen för livsmedel som släpps ut på unionsmarknaden bör omfatta övriga livsmedel, det vill säga varje medlemsstats inhemska livsmedelsproduktion, livsmedel som förs in från andra medlemsstater och livsmedel av icke-animaliskt ursprung som förs in till unionen. Den bör också omfatta sammansatta produkter i den mening som avses i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/625 (5), även de som förs in till unionen från tredjeländer eftersom vissa av dessa produkter enligt förordning (EU) 2017/625 inte behöver kontrolleras vid gränskontrollstationer.
                  
               
                     (6)
                  
                  
                     Utöver bestämmelserna om de kombinationer eller grupper av främmande ämnen och de varugrupper som medlemsstaterna ska provta och om den provtagningsstrategi med kriterier som medlemsstaterna ska använda för att fastställa innehållet i sina planer och utförandet av den tillhörande offentliga kontroll som fastställs i delegerad förordning (EU) 2022/931 bör det i den här förordningen fastställas en minimifrekvens för kontroller för respektive plan, så att det säkerställs att kontroller utförs för alla produkter åtminstone i en viss omfattning i hela unionen. För att säkerställa proportionalitet bör dock denna minimifrekvens för årlig kontroll fastställas utifrån produkterna, med hänvisning till medlemsstaternas produktionsuppgifter och medlemsstaternas befolkningsstorlek, men med ett rimligt lägsta antal, och till antalet importerade sändningar. Av samma anledning, och i synnerhet för att undvika alltför stora bördor och kostnader, bör medlemsstaterna inte behöva utföra offentlig kontroll på vissa kombinationer av främmande ämnen/varor årligen, förutsatt att de fleråriga nationella kontrollplanerna motiverar detta val. När det i synnerhet gäller importerade sändningar, bör livsmedelsprodukter som importeras från de tredjeländer som förtecknas i bilaga II till kommissionens genomförandeförordning (EU) 2019/2129 (6), med vilka unionen har ingått likvärdighetsavtal för fysiska kontroller, inte medräknas i antalet importerade sändningar eftersom medlemsstaterna i enlighet med dessa avtal ska utföra sina kontroller med en viss frekvens.
                  
               
                     (7)
                  
                  
                     I syfte att säkerställa att innehållet i de fleråriga nationella kontrollplanerna är heltäckande vad gäller förekomst av främmande ämnen i livsmedel bör den information som medlemsstaterna ska inbegripa i sina fleråriga nationella kontrollplaner om de val de har gjort i sina planer fastställas.
                  
               
                     (8)
                  
                  
                     För att säkerställa ett enhetligt genomförande av denna förordning bör det krävas att medlemsstaterna lämnar in sina kontrollplaner till kommissionen för utvärdering på årsbasis samt föreskrivas ett förfarande för den utvärderingen.
                  
               
                     (9)
                  
                  
                     De uppgifter som medlemsstaterna samlar in genom den offentliga kontrollen av förekomst av främmande ämnen i livsmedel måste också överlämnas till Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (Efsa) i enlighet med artikel 33 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 178/2002 (7). För att möjliggöra övervakning av aktuella uppgifter om förekomsten bör medlemsstaterna lämna in uppgifter regelbundet och vid samma tidpunkt.
                  
               
                     (10)
                  
                  
                     I artikel 150.1 i förordning (EU) 2017/625 fastställs en övergångsperiod som ålägger medlemsstaterna att utföra offentlig kontroll i enlighet med direktiv 96/23/EG till och med den 14 december 2022. I artikel 19.1 i förordning (EU) 2017/625 föreskrivs att offentlig kontroll för att verifiera efterlevnaden av bestämmelserna om livsmedel och livsmedelssäkerhet samt foder och fodersäkerhet ska omfatta offentlig kontroll av relevanta ämnen, inklusive ämnen som ska användas i material avsedda att komma i kontakt med livsmedel, samt av främmande, otillåtna, förbjudna och oönskade ämnen som vid användning eller förekomst på grödor eller djur eller vid användning för produktion eller bearbetning av livsmedel eller foder kan ge upphov till resthalter av dessa ämnen i livsmedel eller foder. Eftersom de senaste övervakningsplaner som antagits av medlemsstaterna enligt direktiv 96/23/EG kommer att gälla för år 2022, och därmed även efter den 14 december 2022, bör den här förordningen dock tillämpas från och med den 1 januari 2023.
                  
               
                     (11)
                  
                  
                     De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för växter, djur, livsmedel och foder.
                  
               HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
         KAPITEL I
         
            INNEHÅLL, TILLÄMPNINGSOMRÅDE OCH DEFINITIONER
         
         
            Artikel 1
            Innehåll och tillämpningsområde
            I denna förordning fastställs enhetliga praktiska arrangemang för offentliga kontroller av förekomsten av främmande ämnen i livsmedel vad gäller
            
                        a)
                     
                     
                        den årliga enhetliga minimifrekvensen för dessa offentliga kontroller, och
                     
                  
                        b)
                     
                     
                        särskilda arrangemang för och särskilt innehåll i medlemsstaternas fleråriga nationella kontrollplaner, utöver vad som fastställs i artikel 110 i förordning (EU) 2017/625.
                     
                  
         
            Artikel 2
            Definitioner
            I denna förordning ska definitionerna i rådets förordning (EEG) nr 315/93 (8), förordning (EG) nr 178/2002, Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 852/2004 (9), Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 (10), Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 396/2005 (11), kommissionens rekommendation 2013/165/EU (12), kommissionens förordning (EU) 2017/644 (13) och kommissionens förordning (EU) 2017/2158 (14) gälla.
         
         KAPITEL II
         
            DEN FLERÅRIGA NATIONELLA KONTROLLPLANENS INNEHÅLL
         
         
            Artikel 3
            Allmänna bestämmelser
            Medlemsstaterna ska säkerställa att den del av den fleråriga nationella kontrollplanen som avser offentlig kontroll av förekomsten av främmande ämnen i livsmedel innehåller följande:
            
                        a)
                     
                     
                        En kontrollplan för livsmedel som släpps ut på unionsmarknaden, i enlighet med artikel 4.
                     
                  
                        b)
                     
                     
                        En kontrollplan för livsmedel av animaliskt ursprung som förs in i unionen, i enlighet med artikel 5.
                     
                  
         
            Artikel 4
            Kontrollplan för livsmedel som släpps ut på unionsmarknaden
            
               1.   Medlemsstaterna ska utarbeta en kontrollplan för förekomst av främmande ämnen eller grupper av främmande ämnen i livsmedel som släpps ut på unionsmarknaden, utom livsmedel av animaliskt ursprung som förs in till unionen. Denna plan ska omfatta offentlig kontroll av varje medlemsstats inhemska livsmedelsproduktion, livsmedel som förs in från andra medlemsstater, livsmedel av icke-animaliskt ursprung som förs in till unionen och sammansatta produkter, även sådana som förs in till unionen från tredjeländer.
            
            
               2.   Kontrollplanen för livsmedel som släpps ut på unionsmarknaden ska omfatta följande:
               
                           a)
                        
                        
                           Förteckningen över kombinationer eller grupper av främmande ämnen och varugrupper som ska kontrolleras enligt beslut av medlemsstaten i enlighet med bilaga I till delegerad förordning (EU) 2022/931.
                        
                     
                           b)
                        
                        
                           Provtagningsstrategin enligt beslut av medlemsstaten i enlighet med bilaga II till delegerad förordning (EU) 2022/931.
                        
                     
                           c)
                        
                        
                           Den faktiska kontrollfrekvensen enligt beslut av medlemsstaten med beaktande av den årliga minimifrekvensen för kontroller i enlighet med bilaga I.
                        
                     
            
               3.   Medlemsstaterna får i kontrollplanerna inbegripa sådan information om kontrollerna som gäller kombinationer eller grupper av främmande ämnen och varugrupper för vilka nationella gränsvärden eller andra högsta tillåtna värden är fastställda genom nationell lagstiftning.
            
         
         
            Artikel 5
            Kontrollplan för livsmedel av animaliskt ursprung som förs in till unionen
            
               1.   Medlemsstaterna ska utarbeta en kontrollplan för förekomst av främmande ämnen eller grupper av främmande ämnen i livsmedel av animaliskt ursprung som förs in till unionen och som är avsedda att släppas ut på unionsmarknaden. Denna plan ska omfatta offentlig kontroll av livsmedel av animaliskt ursprung som förs in till unionen och som är avsedda att släppas ut på unionsmarknaden samt sådan offentlig kontroll av fiskeriprodukter som ska utföras på fartyg när dessa anlöper en hamn i en medlemsstat.
            
            
               2.   Kontrollplanen för livsmedel av animaliskt ursprung som förs in till unionen ska omfatta följande:
               
                           a)
                        
                        
                           Förteckningen över kombinationer eller grupper av främmande ämnen och varugrupper som ska kontrolleras enligt beslut av medlemsstaten i enlighet med bilaga I till delegerad förordning (EU) 2022/931.
                        
                     
                           b)
                        
                        
                           Provtagningsstrategin enligt beslut av medlemsstaten i enlighet med bilaga II till delegerad förordning (EU) 2022/931.
                        
                     
                           c)
                        
                        
                           Den faktiska kontrollfrekvensen enligt beslut av medlemsstaten med beaktande av den årliga minimifrekvensen i enlighet med bilaga II.
                        
                     
            
               3.   Medlemsstaterna får i kontrollplanerna inbegripa sådan information om kontrollerna som gäller kombinationer eller grupper av främmande ämnen och varugrupper för vilka nationella gränsvärden eller andra högsta tillåtna värden är fastställda genom nationell lagstiftning.
            
         
         
            Artikel 6
            Gemensamma krav för kontrollplanerna
            De kontrollplaner som avses i artikel 3 ska dessutom innehålla följande:
            
                        a)
                     
                     
                        En motivering för utvalda kombinationer eller grupper av främmande ämnen och varugrupper, med en förklaring till hur de kriterier som förtecknas i bilaga I till delegerad förordning (EU) 2022/931 har beaktats, även om inga ändringar har gjorts av planen jämfört med föregående år.
                     
                  
                        b)
                     
                     
                        Om en plan föreskriver att offentlig kontroll av vissa kombinationer eller grupper av främmande ämnen och varugrupper inte ska utföras årligen utan inom en viss tidsperiod ska detta beslut motiveras.
                     
                  
                        c)
                     
                     
                        Information om den eller de behöriga myndigheter som ansvarar för genomförandet av planerna.
                     
                  
         KAPITEL III
         
            INLÄMNING OCH UTVÄRDERING AV KONTROLLPLANERNA, OCH MEDLEMSSTATERNAS INLÄMNING AV UPPGIFTER
         
         
            Artikel 7
            Inlämning och utvärdering av kontrollplanerna
            Medlemsstaterna ska senast den 31 mars varje år elektroniskt lämna in de kontrollplaner som avses i artikel 3 för innevarande år till kommissionen.
            Kommissionen ska utvärdera kontrollplanerna på grundval av den här förordningen och delegerad förordning (EU) 2022/931, och ska vid behov överlämna sin utvärdering till varje medlemsstat.
            Medlemsstaterna ska beakta kommissionens synpunkter när de genomför sina kontrollplaner och när de utarbetar sina planer för nästa inlämning enligt den här artikeln. Om kommissionen identifierar en allvarlig avvikelse från planen får den dock begära att den berörda medlemsstaten lämnar in en uppdaterad plan före den 31 mars efterföljande år.
            Om en medlemsstat beslutar att inte uppdatera sina kontrollplaner utifrån kommissionens synpunkter ska den motivera sin ståndpunkt.
         
         
            Artikel 8
            Medlemsstaternas inlämning av uppgifter
            Medlemsstaterna ska senast den 30 juni överlämna alla uppgifter som samlats in enligt de kontrollplaner som avses i artikel 3 till Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (Efsa).
         
         KAPITEL IV
         
            ALLMÄNNA BESTÄMMELSER
         
         
            Artikel 9
            Ikraftträdande och tillämpning
            Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.
            Den ska tillämpas från och med den 1 januari 2023.
         
         
            Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.
            Utfärdad i Bryssel den 9 juni 2022.
            
               
                  På kommissionens vägnar
               
               Ursula VON DER LEYEN
               
                  Ordförande
               
            
         
         
            (1)  EUT L 95, 7.4.2017, s. 1.
         
            (2)  Rådets direktiv 96/23/EG av den 29 april 1996 om införande av kontrollåtgärder för vissa ämnen och restsubstanser av dessa i levande djur och i produkter framställda därav och om upphävande av direktiv 85/358/EEG och 86/469/EEG samt beslut 89/187/EEG och 91/664/EEG (EGT L 125, 23.5.1996, s. 10).
         
            (3)  Kommissionens delegerade förordning (EU) 2022/931 av den 23 mars 2022 om komplettering av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2017/625 genom att fastställa bestämmelser för utförandet av offentlig kontroll vad gäller främmande ämnen i livsmedel (se sidan 7 i detta nummer av EUT).
         
            (4)  Kommissionens genomförandeförordning (EU) 2019/627 av den 15 mars 2019 om enhetliga praktiska arrangemang för utförandet av offentlig kontroll av produkter av animaliskt ursprung avsedda att användas som livsmedel, i enlighet med Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2017/625, och om ändring av kommissionens förordning (EG) nr 2074/2005 vad gäller offentlig kontroll (EUT L 131, 17.5.2019, s. 51).
         
            (5)  Kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/625 av den 4 mars 2019 om komplettering av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2017/625 vad gäller krav för införsel till unionen av sändningar av vissa djur och varor avsedda att användas som livsmedel (EUT L 131, 17.5.2019, s. 18).
         
            (6)  Kommissionens genomförandeförordning (EU) 2019/2129 av den 25 november 2019 om fastställande av bestämmelser för enhetlig tillämpning av frekvenser för identitetskontroller och fysiska kontroller av vissa sändningar av djur och varor som förs in i unionen (EUT L 321, 12.12.2019, s. 122).
         
            (7)  Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 178/2002 av den 28 januari 2002 om allmänna principer och krav för livsmedelslagstiftning, om inrättande av Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet och om förfaranden i frågor som gäller livsmedelssäkerhet (EGT L 31, 1.2.2002, s. 1).
         
            (8)  Rådets förordning (EEG) nr 315/93 av den 8 februari 1993 om fastställande av gemenskapsförfaranden för främmande ämnen i livsmedel (EGT L 37, 13.2.1993, s. 1).
         
            (9)  Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 852/2004 av den 29 april 2004 om livsmedelshygien (EUT L 139, 30.4.2004, s. 1).
         
            (10)  Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 av den 29 april 2004 om fastställande av särskilda hygienregler för livsmedel av animaliskt ursprung (EUT L 139, 30.4.2004, s. 55).
         
            (11)  Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 396/2005 av den 23 februari 2005 om gränsvärden för bekämpningsmedelsrester i eller på livsmedel och foder av vegetabiliskt och animaliskt ursprung och om ändring av rådets direktiv 91/414/EEG (EUT L 70, 16.3.2005, s. 1).
         
            (12)  Kommissionens rekommendation 2013/165/EU av den 27 mars 2013 om förekomsten av T-2-toxin och HT-2-toxin i spannmål och spannmålsprodukter (EUT L 91, 3.4.2013, s. 12).
         
            (13)  Kommissionens förordning (EU) 2017/644 av den 5 april 2017 om provtagnings- och analysmetoder för kontroll av halter av dioxiner, dioxinlika PCB och icke-dioxinlika PCB i vissa livsmedel och om upphävande av förordning (EU) nr 589/2014 (EUT L 92, 6.4.2017, s. 9).
         
            (14)  Kommissionens förordning (EU) 2017/2158 av den 20 november 2017 om fastställande av förebyggande och reducerande åtgärder och av åtgärdsnivåer för att minska förekomsten av akrylamid i livsmedel (EUT L 304, 21.11.2017, s. 24).
      
      
         
            BILAGA I
            Minimifrekvens för kontroller per medlemsstat i kontrollplanen för livsmedel som släpps ut på unionsmarknaden
            1.   Livsmedel av animaliskt ursprung
            
            
                        a)
                     
                     
                        Medlemsstaterna ska fastställa följande minimifrekvens för kontroller i kontrollplanen för livsmedel som släpps ut på unionsmarknaden:
                        
                                     
                                 
                                 
                                    Kontrollfrekvens
                                 
                              
                                    Obearbetat nötkött (inbegripet ätbara slaktbiprodukter)
                                 
                                 
                                    Minst 0,02 % av det totala antalet slaktade djur
                                 
                              
                                    Obearbetat kött från får och getter (inbegripet ätbara slaktbiprodukter)
                                 
                                 
                                    Minst 0,004 % av det totala antalet slaktade djur
                                 
                              
                                    Obearbetat griskött (inbegripet ätbara slaktbiprodukter)
                                 
                                 
                                    Minst 0,003 % av det totala antalet slaktade djur
                                 
                              
                                    Obearbetat kött från hästdjur (inbegripet ätbara slaktbiprodukter)
                                 
                                 
                                    Varje medlemsstat ska besluta om antalet prover med hänsyn till produktionsnivå och fastställda problem
                                 
                              
                                    Obearbetat fjäderfäkött (inbegripet ätbara slaktbiprodukter)
                                 
                                 
                                    För varje berörd fjäderfäkategori (slaktkycklingar, värphöns och avelshöns, kalkoner och andra fjäderfän) ska det tas minst 1 prov per 3 000  ton av årsproduktionen (dödvikt)
                                 
                              
                                    Obearbetat kött från andra hägnade landlevande djur (*1) (inbegripet ätbara slaktbiprodukter)
                                 
                                 
                                    Varje medlemsstat ska besluta om antalet prover med hänsyn till produktionsnivå och fastställda problem
                                 
                              
                                    Obehandlad mjölk från nötkreatur
                                 
                                 
                                    Minst 1 prov per 110 000  ton av mjölkproduktionen per år
                                 
                              
                                    Obehandlad mjölk från får och getter
                                 
                                 
                                    Varje medlemsstat ska besluta om antalet prover med hänsyn till produktionsnivå och fastställda problem
                                 
                              
                                    Färska hönsägg och andra ägg
                                 
                                 
                                    Minst 1 prov per 3 700  ton av årsproduktionen av ägg
                                 
                              
                                    Honung
                                 
                                 
                                    Minst 1 prov per 1 300  ton av årsproduktionen
                                 
                              
                                    Obearbetade fiskeriprodukter (*2) (utom kräftdjur)
                                 
                                 
                                    Minst 1 prov per 700 ton årlig vattenbruksproduktion för de första 60 000  ton produktion och därefter 1 prov för varje ytterligare 2 000  ton
                                    För vildfångade fiskeriprodukter ska varje medlemsstat besluta om antalet prover med hänsyn till produktionsnivå och fastställda problem
                                 
                              
                                    Kräftdjur och musslor
                                 
                                 
                                    Varje medlemsstat ska besluta om antalet prover med hänsyn till produktionsnivå och fastställda problem
                                 
                              
                                    Fetter och oljor från landlevande djur och marina organismer
                                 
                                 
                                    Varje medlemsstat ska besluta om antalet prover med hänsyn till produktionsnivå och fastställda problem
                                 
                              
                                    Bearbetade produkter av animaliskt ursprung (*3)
                                    
                                 
                                 
                                    Varje medlemsstat ska besluta om antalet prover med hänsyn till produktionsnivå och fastställda problem
                                 
                              
                  
                        b)
                     
                     
                        Medlemsstaterna ska årligen utföra kontroller av ”metaller” i minst 10 % av de prover som tas för varje varugrupp i enlighet med tabellen i denna bilaga med undantag för varugrupperna ”kräftdjur och musslor”, ”fetter och oljor från landlevande djur och marina organismer” och ”bearbetade produkter av animaliskt ursprung”.
                     
                  
                        c)
                     
                     
                        Medlemsstaterna ska årligen utföra kontroller av ”mykotoxiner” i minst 10 % av de prover som tas för varugruppen ”obehandlad mjölk från nötkreatur” och ”obehandlad mjölk från får och getter” i enlighet med tabellen i denna bilaga.
                     
                  
                        d)
                     
                     
                        Inom varugruppen ”obearbetat kött från nötkreatur, får och getter (inbegripet ätbara slaktbiprodukter)” ska medlemsstaterna ta prover från alla arter, med beaktande av deras relativa produktionsvolym.
                     
                  
                        e)
                     
                     
                        Inom varugruppen ”obearbetat fjäderfäkött (inbegripet ätbara slaktbiprodukter)” ska medlemsstaterna ta prover från alla arter, med beaktande av deras relativa produktionsvolym.
                     
                  
                        f)
                     
                     
                        För att besluta om antalet prover för fiskeriprodukter och musslor ska medlemsstaterna också ta hänsyn till geografiska aspekter, landnings- och produktionsvolymer samt särskilda kontamineringsmönster i de områden från vilka de tas upp.
                     
                  
                        g)
                     
                     
                        För att beräkna minimifrekvensen för kontroller ska medlemsstaterna använda de senaste tillgängliga produktionsuppgifterna, minst från föregående år eller högst från två år tillbaka, och om så är relevant, anpassade för att återspegla känd produktionsutveckling sedan uppgifterna tillgängliggjordes.
                     
                  
                        h)
                     
                     
                        Om den kontrollfrekvens som beräknas i enlighet med denna bilaga skulle motsvara mindre än fem prover per år får provtagningen genomföras en gång vartannat år.
                     
                  
                        i)
                     
                     
                        Om det under en treårsperiod inte uppnås en produktion som motsvarar minst ett prov ska medlemsstaterna analysera minst två prover en gång vart tredje år, förutsatt att produktionen av den produkten sker på deras territorium.
                     
                  
                        j)
                     
                     
                        Prover som tas med avseende på andra kontrollplaner som är relevanta för analys av främmande ämnen (t.ex. på farmakologiskt aktiva substanser och deras restsubstanser på bekämpningsmedelsrester) får också användas för kontroll av främmande ämnen förutsatt att kraven för kontroller av främmande ämnen är uppfyllda.
                     
                  2.   Livsmedel av icke-animaliskt ursprung (1)
            
            Medlemsstaterna ska ta minst 100–2 000 prover per år beroende på deras befolkningsstorlek. Om det är nödvändigt på grund av risken ska dock fler prover tas för att säkerställa att kontrollerna förblir ändamålsenliga.
            Provtagningen ska vara representativ för de olika främmande ämnen som kan finnas i olika produkter på medlemsstaternas marknad, och även ta hänsyn till olika kontamineringsmönster i produkter med ursprung i olika regioner och det olika antalet livsmedelsföretagare och storleken på deras anläggningar.
            
               (*1)  Andra hägnade landlevande djur enligt definitionen under kodnummer 1017000 i del A i bilaga I till förordning (EG) nr 396/2005.
            
               (*2)  Fiskeriprodukter enligt definitionen i förordning (EG) nr 853/2004.
            
               (*3)  Bearbetade produkter enligt definitionen i förordning (EG) nr 852/2004.
            
               (1)  I denna förordning ska de kriterier som är relevanta för livsmedel av icke-animaliskt ursprung gälla för sammansatta produkter.
         
      
      
         
            BILAGA II
            Minimifrekvens för kontroller per medlemsstat i kontrollplanen för livsmedel av animaliskt ursprung som förs in till unionen
            Medlemsstaterna ska uppnå minimifrekvensen för kontroller i enlighet med tabellen nedan.
            Kontroller som utförs enligt artiklarna 47.1 d (förstärkt kontroll) och 47.1 e (skyddsåtgärder) i förordning (EU) 2017/625 ska inte medräknas för att uppnå minimifrekvensen för kontroller i denna bilaga.
            Kontroller som utförs enligt fastställda nödåtgärder och förstärkt offentlig kontroll på grundval av artikel 53 i förordning (EG) nr 178/2002 och artikel 65.4 i förordning (EU) 2017/625 ska inte medräknas för att uppnå minimifrekvensen för kontroller i denna bilaga.
            Kontroller av livsmedelsprodukter från vissa tredjeländer som förtecknas i bilaga II till förordning (EU) 2019/2129, med vilka unionen har ingått likvärdighetsavtal för fysiska kontroller, ska inte medräknas för att uppnå minimifrekvensen för kontroller i denna bilaga.
            För kontroller av fiskeriprodukter som utförs i enlighet med artikel 68 i förordning (EU) 2019/627 ska medlemsstaterna ta hänsyn till geografiska aspekter, landnings- och produktionsvolymer samt särskilda kontamineringsmönster i de områden från vilka de tas upp.
            
                         
                     
                     
                        Kontrollfrekvens
                     
                  
                        Nötkreatur (inbegripet kött, malet kött, maskinurbenat kött, ätbara slaktbiprodukter, köttberedningar och köttprodukter)
                     
                     
                        Minst 1 % av de importerade sändningarna
                     
                  
                        Får/getter (inbegripet kött, malet kött, maskinurbenat kött, ätbara slaktbiprodukter, köttberedningar och köttprodukter)
                     
                     
                        Minst 1 % av de importerade sändningarna
                     
                  
                        Gris (inbegripet kött, malet kött, maskinurbenat kött, ätbara slaktbiprodukter, köttberedningar och köttprodukter)
                     
                     
                        Minst 1 % av de importerade sändningarna
                     
                  
                        Hästdjur (inbegripet kött, malet kött, maskinurbenat kött, ätbara slaktbiprodukter, köttberedningar och köttprodukter)
                     
                     
                        Minst 1 % av de importerade sändningarna
                     
                  
                        Fjäderfä (inbegripet kött, malet kött, ätbara slaktbiprodukter, köttberedningar och köttprodukter)
                     
                     
                        Minst 1 % av de importerade sändningarna
                     
                  
                        Kött från andra hägnade landlevande djur (*1) (inbegripet kött, malet kött, ätbara slaktbiprodukter, köttberedningar och köttprodukter)
                     
                     
                        Minst 1 % av de importerade sändningarna
                     
                  
                        Mjölk (inbegripet obehandlad mjölk, mejeriprodukter, råmjölk och råmjölksbaserade produkter från alla arter)
                     
                     
                        Minst 1 % av de importerade sändningarna
                     
                  
                        Ägg (inbegripet ägg och äggprodukter från alla fågelarter)
                     
                     
                        Minst 1 % av de importerade sändningarna
                     
                  
                        Honung (inbegripet honung och andra biodlingsprodukter)
                     
                     
                        Minst 1 % av de importerade sändningarna
                     
                  
                        Obearbetade fiskeriprodukter (*2), utom kräftdjur
                     
                     
                        Minst 1 % av de importerade sändningarna
                     
                  
                        Kräftdjur och musslor (inbegripet muskelkött och muskelköttsprodukter)
                     
                     
                        Minst 1 % av de importerade sändningarna
                     
                  
                        Obearbetade fetter och oljor från landlevande djur och marina organismer (*3)
                        
                     
                     
                        Minst 1 % av de importerade sändningarna
                     
                  Ytterligare bestämmelser
            
                        1.
                     
                     
                        Kontrollfrekvensen för andra bearbetade livsmedelsprodukter av animaliskt ursprung, såsom gelatin och kollagen, ska beslutas av varje medlemsstat med hänsyn till antalet importerade sändningar och fastställda problem
                     
                  
                        2.
                     
                     
                        För att beräkna minimifrekvensen för kontroller som förtecknas i den här bilagan ska medlemsstaterna använda de senaste tillgängliga uppgifterna om antalet sändningar som förs in till unionen via deras gränskontrollstationer, minst från föregående år eller högst från två år tillbaka.
                     
                  
                        3.
                     
                     
                        Om antalet sändningar av livsmedel som förs in till unionen och som är avsedda att släppas ut på unionsmarknaden är lägre än antalet sändningar som motsvarar ett prov får medlemsstaterna ta ett prov en gång vartannat eller vart tredje år. Om antalet sändningar som importeras under en treårsperiod är lägre än antalet sändningar som motsvarar ett prov ska medlemsstaterna ta minst ett prov en gång vart tredje år.
                     
                  
                        4.
                     
                     
                        Prover som tas med avseende på andra kontrollplaner som är relevanta för analys av främmande ämnen (t.ex. på farmakologiskt aktiva substanser och deras restsubstanser på bekämpningsmedelsrester) får också användas för kontroll av främmande ämnen förutsatt att kraven för kontroller av främmande ämnen är uppfyllda.
                     
                  
               (*1)  Andra hägnade landlevande djur enligt definitionen under kodnummer 1017000 i del A i bilaga I till förordning (EG) nr 396/2005.
            
               (*2)  Fiskeriprodukter enligt definitionen i förordning (EG) nr 853/2004.
            
               (*3)  Bearbetade produkter enligt definitionen i förordning (EG) nr 852/2004.