CELEX: 31976L0463
Language: es
Date: 1976-05-04 00:00:00
Title: Directiva 76/463/CEE del Consejo, de 4 de mayo de 1976, que modifica por segunda vez la Directiva 65/66/CEE que establece los criterios de pureza específicos para los agentes conservadores que pueden emplearse en los productos destinados a la alimentación humana

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31976L0463

Directiva 76/463/CEE del Consejo, de 4 de mayo de 1976, que modifica por segunda vez la Directiva 65/66/CEE que establece los criterios de pureza específicos para los agentes conservadores que pueden emplearse en los productos destinados a la alimentación humana  

Diario Oficial n° L 126 de 14/05/1976 p. 0033 - 0036 Edición especial en finés : Capítulo 13 Tomo 5 p. 0021  Edición especial griega: Capítulo 03 Tomo 15 p. 0091  Edición especial sueca: Capítulo 13 Tomo 5 p. 0021  Edición especial en español: Capítulo 13 Tomo 5 p. 0025  Edición especial en portugués: Capítulo 13 Tomo 5 p. 0025 

 DIRECTIVA DEL CONSEJO    de 4 de mayo de 1976    que modifica por segunda vez la Directiva   65/66/CEE que establece los criterios de pureza   específicos para los agentes conservantes que pueden   emplearse en los productos destinados a la alimentación   humana     ( 76/463/CEE )    EL CONSEJO DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS ,    Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica   Europea ,    Vista la Directiva 64/54/CEE del Consejo , de 5 de   noviembre de 1963 , relativa a la aproximación de las   legislaciones de los Estados miembros sobre los agentes   conservantes que pueden emplearse en los productos   destinados a la alimentación humana (1) , modificada en   último lugar por la Directiva 76/462/CEE (2) y , en   particular , su artículo 8 ,    Vista la propuesta de la Comisión ,    Considerando que la Directiva 65/66/CEE (3) , modificada   por la Directiva 67/428/CEE (4) ha establecido criterios de   pureza específicos para los agentes conservantes   enumerados en el Anexo de la Directiva 64/54/CEE ; que este   Anexo ha sido completado por la Directiva 71/160/CEE   que ha añadido a la lista de los agentes conservantes   autorizados el sulfito de calcio , por el Acta de   adhesión que ha añadido el p-hidroxibenzoato de metilo   y el disulfito de calcio , por la Directiva 74/62/CEE que   ha añadido el ácido fórmico , el formiato de   sodio , el formiato de calcio y el hexametilenotetramina ,   por la Directiva 74/394/CEE que ha añadido   el tiabendazol y por la Directiva 76/462/CEE que   ha añadido el tiabendazol y por la Directiva   76/462/CEE que ha añadido el derivado sódico del éster   metílico del ácido p-hidroxibenzoico , el nitrito de   potasio y el propionato de potasio ;    Considerando que es necesario fijar criterios de pureza   específicos para los once agentes conservantes citados ,    HA ADOPTADO LA PRESENTE DIRECTIVA :    Artículo 1    Queda modificado como sigue el Anexo de la Directiva   65/66/CEE :    1 . Las siguientes especificaciones se insertarán   entre los n º E 217 y E 220 :     « E 218 p-hidroxibenzoato de metilo    aspecto : polvo cristalino blanco casi inodoro    intervalo de fusión : 125 - 128 º C    contenido : no menos del 99,0 % expresados en   C8H8O3 después de desecarlo durante 2 horas a   80 ° C    cenizas sulfatadas : no más del 0,05 %    acidez libre : no más del 0,7 % expresado en   ácido p-hidroxibenzoico    ácido salicílico : no más del 0,1 %    pérdidas por desecación : no más del 0,5 % ,   después de desecar durante 2 horas a 80 ° C    E 219 derivado sódico del éster metílico   del ácido p-hidroxibenzoico    aspecto : polvo higroscópico blanco    intervalo de fusión del éster metílico :   después de lavar con agua y de desecar durante   2 horas a 80 ° C , el precipitado blanco obtenido   acidificando con el ácido clorhídrico una solución   acuosa al 10 % ( p/v ) de derivado sódico del   éster metílico del ácido p-hidroxibenzoico   ( utilizar como indicador papel tornasol ) debe   presentar un intervalo de fusión comprendido   entre 125 y 128 ° C .    contenido : no menos del 99,5 % de C8H7O3Na , calculado   sobre la materia seca    humedad : no más del 5,0 % ( Karl-Fischer )    cenizas sulfatadas : 40,0 a 44,5 % , calculado sobre   la materia seca    pH ( solución al 0,1 % en agua sin ácido   carbónico ) : no menos de 9,7 y no más de 10,3    ácido salicílico : no más del 0,1 %    2 . Las especificaciones siguientes se   insertarán entre los n º E 225 y E 230 :    E 226 Sulfito de calcio    aspecto : cristales blancos o polvo cristalino   blanco    contenido : no menos del 95 % de SO3Ca · 2H2O y no   menos del 39 % de SO2    sulfatos : no más del 0,1 % expresado en SO4    cloruros : no más del 0,05 % expresado en Cl    hierro : no más del 0,005 %    selenio : no más de 10 mg/kg sobre la base del   contenido en SO2    E 227 Sulfito ácido de calcio    aspecto : solución acuosa amarillo-verdosa   clara con un neto olor a anhídrido sulfuroso    contenido : de 6 a 8 % ( p/v ) de anhídrido   sulfuroso y de 2,5 a 3,5 % ( p/v ) de óxido de   calcio correspondiente al 10 - 14 % ( p/v ) de   sulfito ácido de calcio ( Ca(HSO3)2 )    hierro : no más de 30 mg/kg    selenio : no más de 10 mg/kg sobre la base del   contenido en SO2    3 . Las especificaciones siguientes se insertarán   entre los n º E 232 y E 250 :    E 233 2-(4-tiazolil) benzimidazol ( tiabendazol )    aspecto : polvo inodoro , blanco o casi blanco    intervalo de fusión : 296 - 303 ° C    contenido : 98 a 101 % de C10H7N3S calculados sobre   el producto anhidro    cenizas sulfatadas : no más del 0,2 %    humedad : no más del 0,5 % ( Karl-Fischer )    absorción en UV ( 0,0005 % p/v en HCL   0,1 N ) :    E (1 % ,1 cm) a 302 ± 2 nm : alrededor de 1230    E (1 % ,1 cm) a 258 ± 2 nm : alrededor de 200    E (1 % ,1 cm) a 243 ± 2 nm : alrededor de 620    Relación ( absorción a 241 - 245 nm ) / ( absorción   a 300 - 304 nm ) = 0,47 - 0,53    Relación ( absorción a 256 - 260 nm ) / ( absorción   a 300 - 304 nm ) = 0,14 - 0,18    selenio : 10 mg/kg    E 236 Ácido fórmico    aspecto : líquido claro incoloro , muy corrosivo y   con olor picante característico    contenido : no menos del 98,0 % de CH2O2    ácido acético : no más del 0,5 %    sulfatos : no más de 40 mg/kg expresados en SO4    sulfitos : diluir 25 ml de ácido fórmico en   25 ml de agua , añadir 0,1 ml de solución de iodo   0,1 N . La solución debe conservar una neta   coloración amarilla    cloruros : no más de 50 mg/kg expresados en Cl    peso específico : 1,216 - 1,220 ( 20 °/20 ° )    materias no volátiles : no más del 0,05 %    aldehídos : una solución al 5 % ligeramente   alcalina calentada no debe desprender olor fuerte u olor   a quemado    formaldehído : no más del 0,1 % del contenido   en ácido fórmico , determinado con la ayuda   de ácido cromotrópico    ácido oxálico : no más del 0,5 % del contenido   en ácido fórmico , determinado en oxalato de   calcio y expresado en ácido oxálico    E 237 Formiato de sodio    aspecto : polvo cristalino blanco    contenido : no menos del 98 % de Na CHO2 después   de desecarlo durante 2 horas a 105 ° C    materias volátiles : no más del 2 % determinados   por desecación durante 2 horas a 105 ° C    grado de acidez o alcalinidad : la neutralización   de 1 g de formiato de sodio en presencia de   fenolftaleína no debe necesitar más de 0,5 ml   de HCl 0,1 N o de NaOH 0,1 N    aldehídos : una solución al 5 % no debe   desprender al calentarse olor fuerte ni olor   a quemado    formaldehído : no más del 0,1 % del contenido   en formiato de sodio , determinado con ayuda del   ácido cromotrópico    ácido oxálico : no más del 0,5 % del contenido   en formiato de sodio , determinado en oxalato de calcio   y expresado en ácido oxálico    E 238 Formiato de calcio    aspecto : polvo cristalino blanco    contenido : no menos del 98 % de CaC2H2O4 , después   de desecarlo durante 2 horas a 105 ° C    materias volátiles : no más del 2 % ,   determinado por desecación durante 2 horas a   105 ° C    substancias insolubles en agua : no más del 0,5 %    grado de acidez o de alcalinidad : la neutralización   de 1 g de oxalato de calcio en presencia de   fenolftaleína no debe necesitar más de 0,5 ml   de HCl 0,1 N o de NaOH 0,1 N    aldehídos : una solución al 5 % no debe desprender   al calentarse olor fuerte ni olor a quemado    formaldehído : no más del 0,1 % del contenido   en formiato de calcio , determinado con ayuda del   ácido cromotrópico    ácido oxálico : no más del 0,3 % del contenido   en formiato de calcio , determinado en oxalato de   calcio y expresado en ácido oxálico    E 239 Hexametilenotetramina    aspecto : polvo cristalino incoloro o blanco    contenido : no menos del 99 % de C6H12N4    pérdida por desecación : no más del 0,5 %   después de desecarlo durante 2 horas al vacío   a 105 ° C sobre pentóxido de fósforo    punto de sublimación : se sublima a unos 260 ° C    cenizas sulfatadas : no más del 0,05 %    sulfatos : no más del 0,005 % , expresado en SO4    cloruros : no más del 0,005 % , expresado en Cl    E 249 Nitrito de potasio    aspecto : gránulos delicuescentes blancos o   amarillentos    contenido : no menos del 95 % , después de desecarlo   durante 4 horas sobre gel de sílice    pH ( solución al 5 % en agua sin ácido   carbónico ni amoníaco ) : no menos de 6,0 ni   más de 9,0    4 . Las especificaciones siguientes se insertarán   entre los n º E 282 y E 290 :    E 283 Propionato de potasio    aspecto : polvo cristalino blanco    contenido : no menos del 99 % , después de   desecaro durante 2 horas a 105 ° C    materias volátiles : no más del 4 % , determinado   por desecación durante 2 horas a 105 ° C    substancias insolubles en el agua : no más del 0,3 %    materias fácilmente oxidables : ningún indicio    hierro : no más de 30 mg/kg    Artículo 2    En un plazo de un año a partir de la   notificación de la presente Directiva , los Estados   miembros modificarán si es preciso su legislación   para adecuarse a la presente Directiva , e informarán   inmediatamente a la Comisión . La legislación   modificada será aplicable a más tardar dos años   después de esta notificación .    Artículo 3    Los destinatarios de la presente Directiva   serán los Estados miembros .    Hecho en Bruselas , el 4 de mayo de 1976 .    Por el Consejo    El Presidente    G. THORN    (1) DO n º 12 de 27 . 1 . 1964 , p. 161/64 .    (2) DO n º L 126 de 14 . 5 . 1976 , p. 31 .    (3) DO n º 22 de 9 . 2 . 1965 , p. 373/65 .    (4) DO n º 148 de 11 . 7 . 1967 , p. 10 .