CELEX: 31972D0356
Language: it
Date: 1972-10-18 00:00:00
Title: 72/356/CEE: Decisione della Commissione, del 18 ottobre 1972, che fissa le disposizioni d'attuazione delle indagini statistiche sul latte e sui prodotti lattiero- caseari

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31972D0356

72/356/CEE: Decisione della Commissione, del 18 ottobre 1972, che fissa le disposizioni d'attuazione delle indagini statistiche sul latte e sui prodotti lattiero- caseari  

Gazzetta ufficiale n. L 246 del 30/10/1972 pag. 0001 - 0019 edizione speciale finlandese: capitolo 3 tomo 5 pag. 0006  edizione speciale danese: serie I capitolo 1972(10-31.10) pag. 0025  edizione speciale svedese/ capitolo 3 tomo 5 pag. 0006  edizione speciale inglese: serie I capitolo 1972(10-31.10) pag. 0025  edizione speciale greca: capitolo 03 tomo 8 pag. 0148  edizione speciale spagnola: capitolo 03 tomo 6 pag. 0096  edizione speciale portoghese: capitolo 03 tomo 6 pag. 0096 

++++ ( 1 ) GU N . L 179 DEL 7 . 8 . 1972 , PAG . 2 .  DECISIONE DELLA COMMISSIONE  DEL 18 OTTOBRE 1972  CHE FISSA LE DISPOSIZIONI D'ATTUAZIONE DELLE INDAGINI STATISTICHE SUL LATTE E SUI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI   ( 72/356/CEE )  LA COMMISSIONE DELLE COMUNITA EUROPEE ,  VISTO IL TRATTATO CHE ISTITUISCE LA COMUNITA ECONOMICA EUROPEA ,  VISTA LA DIRETTIVA DEL CONSIGLIO DEL 31 LUGLIO 1972 RELATIVA ALLE INDAGINI STATISTICHE SUL LATTE E SUI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI DA ESEGUIRSI A CURA DEGLI STATI MEMBRI ( 1 ) , IN PARTICOLARE L'ARTICOLO 2 , PUNTO 2 , L'ARTICOLO 3 , PARAGRAFI 2 E 3 , L'ARTICOLO 5 , PARAGRAFO 1 E L'ARTICOLO 6 , PARAGRAFO 1 ,  CONSIDERANDO CHE AI FINI DELL'APPLICAZIONE DELLA DIRETTIVA SOPRA MENZIONATA E NECESSARIO PRECISARE ALCUNE MODALITA PER LE INDAGINI DA ESEGUIRSI A CURA DEGLI STATI MEMBRI NONCHE LA FORMA DI TRASMISSIONE DEI DATI ;  CONSIDERANDO CHE LA PRODUZIONE DI BURRO E DI LATTE SCREMATO IN POLVERE DELL'ITALIA HA SOLTANTO UN RUOLO LIMITATO NEL QUADRO DELLA COMUNITA E CHE LA RILEVAZIONE SETTIMANALE PRESENTA DIFFICOLTA PARTICOLARI ; CHE E PERTANTO OPPORTUNO LIBERARE TALE STATO MEMBRO DALL'OBBLIGO DI TRASMETTERE DATI SETTIMANALI , IN CONFORMITA DELL'ARTICOLO 5 , PARAGRAFO 1 , QUARTO COMMA , DELLA DIRETTIVA DEL 31 LUGLIO 1972 ;  CONSIDERANDO CHE LE MISURE PREVISTE DALLA PRESENTE DECISIONE SONO CONFORMI AL PARERE DEL COMITATO PERMANENTE DI STATISTICA AGRARIA ,  HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE :  ARTICOLO 1  1 . FRA LE AZIENDE AGRICOLE PREVISTE DALL'ARTICOLO 2 , PUNTO 2 , DELLA DIRETTIVA DEL 31 LUGLIO 1972 RIENTRANO NEL CAMPO D'INDAGINE QUELLE IL CUI PATRIMONIO ZOOTECNICO E DI 60 VACCHE DA LATTE E PIU E CHE LAVORANO O CEDONO DIRETTAMENTE AL CONSUMO NORMALMENTE UNA MEDIA DI 180 T E PIU DI LATTE ALL'ANNO .  2 . LE AZIENDE AGRICOLE DI CUI AL PARAGRAFO 1 SONO PRESE IN CONSIDERAZIONE IN TUTTE LE INDAGINI DI CUI ALL'ARTICOLO 4 DELLA DIRETTIVA SUMMENZIONATA .  ARTICOLO 2  L'ELENCO DEI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI OGGETTO DELLE INDAGINI , PREVISTO DALL'ARTICOLO 3 , PARAGRAFO 2 , DELLA DIRETTIVA DEL 31 LUGLIO 1972 E STABILITO NELL'ALLEGATO I .  ARTICOLO 3  LE TABELLE-TIPO PER LA TRASMISSIONE DEI DATI , PREVISTE DALL'ARTICOLO 6 , PARAGRAFO 1 , DELLA DIRETTIVA DEL 31 LUGLIO 1972 SONO STABILITE NELL'ALLEGATO II .  ARTICOLO 4  NELLA TRASMISSIONE DEI RISULTATI AI SENSI DEGLI ARTICOLI 4 E 6 DELLA DIRETTIVA DEL 31 LUGLIO 1972 I PESI DEI SINGOLI PRODOTTI VENGONO INDICATI OSSERVANDO LE SEGUENTI REGOLE UNIFORMI :  1 . GLI EVENTUALI DATI ESPRESSI IN LITRI SONO CONVERTITI IN CHILOGRAMMI O IN TONNELLATE .  2 . PER I PRODOTTI IMBALLATI IL PESO DA INDICARE E IL PESO NETTO .  3 . PER I TIPI DI FORMAGGI FRESCHI E DI FORMAGGI MOLLI IL CUI PESO DI VENDITA E UGUALE AL PESO DELLA PRODUZIONE , IL PESO DA INDICARE E QUELLO DELLA MERCE PRONTA PER LA SPEDIZIONE OPPURE , SE I FORMAGGI SONO IMBALLATI , IL PESO INDICATO SULL'IMBALLAGGIO .  4 . PER GLI ALTRI TIPI DI FORMAGGI E INDICATO OGNI VOLTA , PER CIASCUN TIPO , IL PESO RILEVATO . INOLTRE SONO DA COMUNICARE LA STAGIONATURA DEL FORMAGGIO AL MOMENTO DELLA DETERMINAZIONE DEL PESO NONCHE SE DEL CASO , GLI EVENTUALI CALI DI PESO INERENTI ALLA MATURAZIONE FINO AL RAGGIUNGIMENTO DEL PESO DI VENDITA .  ARTICOLO 5  L'ITALIA E LIBERATA DALL'OBBLIGO DI TRASMETTERE I DATI SETTIMANALI DI CUI ALL'ARTICOLO 4 , PUNTO 1 , DELLA DIRETTIVA DEL 31 LUGLIO 1972 .  ARTICOLO 6  GLI STATI MEMBRI SONO DESTINATARI DELLA PRESENTE DECISIONE .  FATTO A BRUXELLES , IL 18 OTTOBRE 1972 .  PER LA COMMISSIONE  IL PRESIDENTE  S . L . MANSHOLT  ALLEGATO I  ELENCO DEI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI   ( PREVISTO DALL'ARTICOLO 3 , PARAGRAFO 2 , DELLA DIRETTIVA DEL 31 LUGLIO 1972 )  CODICE DEI  PRODOTTI * DENOMINAZIONE DEI PRODOTTI  1 * PRODOTTI FRESCHI  11 * LATTE ALIMENTARE  111 * LATTE CRUDO ( 1 )  112 * LATTE INTERO ( 2 )  1121 * PASTORIZZATO  1122 * STERILIZZATO ( 3 )  1123 * TRATTATO CON PROCEDIMENTO UHT ( ULTRA ALTA TEMPERATURA ) ( 3 )  113 * LATTE PARZIALMENTE SCREMATO ( 4 )  1131 * PASTORIZZATO  1132 * STERILIZZATO ( 3 )  1133 * TRATTATO CON PROCEDIMENTO UHT ( ULTRA ALTA TEMPERATURA ) ( 3 )  114 * LATTE SCREMATO ( 5 )  12 * LATTICELLO  13 * CREMA ( PANNA ) DA CONSUMO ( 6 ) ( 7 )   * AVENTE TENORE , IN PESO , DI MATERIA GRASSA  131 * INFERIORE O UGUALE A 21 %  132 * SUPERIORE A 21 % ED INFERIORE O UGUALE A 29 %  133 * SUPERIORE A 29 % ED INFERIORE O UGUALE A 45 %  134 * SUPERIORE A 45 %  14 * LATTE FERMENTATO   * ( YOGURT E ALTRI )  141 * CON ADDITIVI  1411 ( * ) * A BASE DI CREMA E DI LATTE INTERO  1412 ( * ) * A BASE DI LATTE PARZIALMENTE SCREMATO  1413 * A BASE DI LATTE SCREMATO  142 * SENZA ADDITIVI  1421 ( * ) * A BASE DI CREMA E DI LATTE INTERO  1422 ( * ) * A BASE DI LATTE PARZIALMENTE SCREMATO  1423 * A BASE DI LATTE SCREMATO  15 * BEVANDE PREPARATE A BASE DI LATTE  151 ( * ) * A BASE DI LATTE INTERO  152 ( * ) * A BASE DI LATTE PARZIALMENTE SCREMATO  153 * A BASE DI LATTE SCREMATO   ( * ) DURANTE IL PERIODO TRANSITORIO INDICATO ALL'ARTICOLO 1 , PARAGRAFO 2 , DELLA DIRETTIVA DEL 31 LUGLIO 1972 , QUESTE VOCI POSSONO ESSERE RAGGRUPPATE .  CODICE DEI  PRODOTTI * DENOMINAZIONE DEI PRODOTTI  16 * ALTRI PRODOTTI LATTIERI FRESCHI ( 8 )   * ( LATTE GELIFICATO E ALTRI )  161 * A BASE DI CREMA  162 ( * ) * A BASE DI LATTE INTERO  163 ( * ) * A BASE DI LATTE PARZIALMENTE SCREMATO  164 * A BASE DI LATTE SCREMATO  2 * PRODOTTI TRASFORMATI  21 * LATTE CONCENTRATO  211 * NON ZUCCHERATO  2111 * PARZIALMENTE O TOTALMENTE SCREMATO  2112 * INTERO ( 9 )  212 * ZUCCHERATO  2121 * PARZIALMENTE O TOTALMENTE SCREMATO  2122 * INTERO ( 9 )  22 * LATTE IN POLVERE ( 10 )  221 * CREMA IN POLVERE  222 * LATTE INTERO IN POLVERE  223 * LATTE PARZIALMENTE SCREMATO IN POLVERE  224 * LATTE SCREMATO IN POLVERE  225 * LATTICELLO IN POLVERE  23 * BURRO  231 * BURRO  232 * BURRO FUSO E BURRO ANIDRO ( 11 )  24 * FORMAGGI ( 12 )   * SUDDIVISI PER TIPO E TENORE DI GRASSO NELLA MATERIA SECCA  25 * FORMAGGI FUSI ( 13 )  26 * CASEINE E CASEINATI  27 * SIERO DI LATTE  271 * TOTALE SIERO DI LATTE DISPONIBILE  272 * SIERO DI LATTE UTILIZZATO SOTTO FORMA LIQUIDA ( 14 )  273 * SIERO DI LATTE UTILIZZATO SOTTO FORMA CONCENTRATA  274 * SIERO DI LATTE IN POLVERE E IN PEZZI  275 * LATTOSIO ( ZUCCHERO DI LATTE )  276 * LATTOALBUMINA  NOTE RIGUARDANTI L'ELENCO DEI PRODOTTI ( * )   ( 1 ) LATTE CRUDO : IL LATTE CHE NON ABBIA SUBITO ALCUN TRATTAMENTO TERMICO OD UN TRATTAMENTO D'EFFETTO EQUIVALENTE ( CFR . REGOLAMENTO ( CEE ) N . 1411/71 DEL CONSIGLIO , DEL 29 GIUGNO 1971 , GU N . L 148 DEL 3 . 7 . 1971 ) .   ( 2 ) LATTE INTERO : IL LATTE CHE ABBIA SUBITO , IN UN'IMPRESA CHE TRATTA IL LATTE , ALMENO UN TRATTAMENTO TERMICO OD UN TRATTAMENTO DI EFFETTO EQUIVALENTE AUTORIZZATO , ED IL CUI TENORE NATURALE DI MATERIA GRASSA SIA UGUALE O SUPERIORE AL 3,5 % , OPPURE IL CUI TENORE DI MATERIA GRASSA SIA STATO PORTATO ALMENO AL 3,5 % ( CFR . REGOLAMENTO ( CEE ) N . 1411/71 DEL CONSIGLIO , DEL 29 GIUGNO 1971 , GU N . L 148 DEL 3 . 7 . 1971 ) .   ( 3 ) GLI STATI MEMBRI CHE NON FANNO DISTINZIONE TRA IL LATTE STERILIZZATO ED IL LATTE TRATTATO CON PROCEDIMENTO UHT POSSONO RAGGRUPPARE INSIEME LE DUE VOCI .   ( 4 ) LATTE PARZIALMENTE SCREMATO : IL LATTE CHE ABBIA SUBITO , IN UN'IMPRESA CHE TRATTA IL LATTE ALMENO UN TRATTAMENTO TERMICO OD UN TRATTAMENTO DI EFFETTO EQUIVALENTE AUTORIZZATO , ED IL CUI TENORE DI MATERIA GRASSA SIA STATO PORTATO AD UN TASSO COMPRESO TRA UN MINIMO DELL '1,5 % ED UN MASSIMO DELL'1,8 % ( CFR . REGOLAMENTO ( CEE ) N . 1411/71 DEL CONSIGLIO , DEL 29 GIUGNO 1971 , GU N . L 148 DEL 3 . 7 . 1971 ) .   ( 5 ) LATTE SCREMATO : IL LATTE CHE ABBIA SUBITO , IN UN'IMPRESA CHE TRATTA IL LATTE , ALMENO UN TRATTAMENTO TERMICO O UN TRATTAMENTO DI EFFETTO EQUIVALENTE AUTORIZZATO , ED IL CUI TENORE DI MATERIA GRASSA SIA STATO PORTATO AD UN TASSO MASSIMO DELLO 0,30 % ( CFR . REGOLAMENTO ( CEE ) N . 1411/71 DEL CONSIGLIO , DEL 29 GIUGNO 1971 , GU N . L 148 DEL 3 . 7 . 1971 ) .   ( 6 ) SENZA DISTINZIONE FRA CREMA PASTORIZZATA , STERILIZZATA O TRATTATO CON PROCEDIMENTO UHT .   ( 7 ) COMPRESA LA CREMA ACIDIFICATA .   ( 8 ) GLI STATI MEMBRI RILEVANO IN QUESTA CLASSE I PRODOTTI LATTIERO-CASEARI FRESCHI NON COMPRESI ALTROVE E TRASMETTONO I DATI RELATIVI A CIASCUN PRODOTTO SEPARATAMENTE .   ( 9 ) CON UN TENORE DI MATERIA GRASSA SUPERIORE AL 7 % .   ( 10 ) COMPRESO IL LATTE IN POLVERE CONTENUTO NEI PRODOTTI SPECIALI PER NEONATI O PER L'ALIMENTAZIONE DEL BESTIAME , FABBRICATI NELLE LATTERIE O CASEIFICI .   ( 11 ) SOLA PRODUZIONE DIRETTA PARTENDO DALLA CREMA .   ( 12 ) LA COMMISSIONE RAGGRUPPA I TIPI DI FORMAGGIO FORNITI DAGLI STATI MEMBRI SECONDO IL TENORE D'ACQUA NELLA MATERIA NON GRASSA . GLI STATI MEMBRI TRASMETTONO I DATI NECESSARI PER TALE CLASSIFICA .   ( 13 ) IVI COMPRESE LE PREPARAZIONI A BASE DI FORMAGGI FUSI .   ( 14 ) UTILIZZATE O CONSEGNATE PREVALENTEMENTE PER L'ALIMENTAZIONE DEL BESTIAME .   ( * ) DAL MOMENTO CHE SONO ANCORA IN VIGORE DISPOSIZIONI TRANSITORIE DI APPLICAZIONE DEI REGOLAMENTI SUCCITATI E DATO CHE NON ESISTONO ANCORA DISPOSIZIONI COMUNITARIE ARMONIZZATE , GLI STATI MEMBRI COMUNICANO DURANTE IL PERIODO TRANSITORIO LE DEFINIZIONI UTILIZZATE NEI LORO PAESI .  ALLEGATO II  TABELLE-TIPO   ( PREVISTE DALL'ARTICOLO 6 , PARAGRAFO 1 , DELLA DIRETTIVA DEL 31 LUGLIO 1972 )  TABELLA 1  STATISTICA SETTIMANALE DELLA PRODUZIONE DI BURRO E DI LATTE SCREMATO IN POLVERE   ( PREVISTA DALL'ARTICOLO 4 , PUNTO 1 , DELLA DIRETTIVA DEL 31 LUGLIO 1972 )  PAESE ... SETTIMANA DA ... A ...  MESE ... ANNO ...   * QUANTITA   * IN TONNELLATE  1 . PRODUZIONE DI BURRO  2 . PRODUZIONE DI LATTE SCREMATO IN POLVERE  I DATI DEVONO ESSERE FORNITI ENTRO DIECI GIORNI DOPO LA FINE DELLA SETTIMANA DI RIFERIMENTO .  GLI STATI MEMBRI , CHE SI AVVALGONO DELL'ARTICOLO 5 , PARAGRAFO 1 , SECONDO COMMA , COMUNICANO IL CAMPO D'INDAGINE UTILIZZATO .  TABELLA 2  STATISTICA MENSILE DEL LATTE DI VACCA RACCOLTO E DEI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI OTTENUTI   ( PREVISTA DALL'ARTICOLO 4 , PUNTO 2 , DELLA DIRETTIVA DEL 31 LUGLIO 1972 )  PAESE ... MESE ... ANNO ...   * * TENORE DI  A . MATERIE PRIME RACCOLTE * QUANTITA * MATERIA GRASSA ( 1 )   * IN 1000 T * IN %  1 . LATTE DI VACCA  2 . CREMA ( 2 )  CODICE DEI * * QUANTITA   * B . PRODOTTI OTTENUTI  PRODOTTI ( 3 ) * * IN 1000 T  11 * LATTE ALIMENTARE ( 4 )  13 * CREMA ( PANNA ) DA CONSUMO ( 4 )  21 * LATTE CONCENTRATO  221 + 222 * CREMA IN POLVERE E LATTE INTERO PARZIALMENTE   + 223 * SCREMATO IN POLVERE  224 * LATTE SCREMATO IN POLVERE  23 * BURRO  24 * FORMAGGI ( 5 )  26 * CASEINE E CASEINATI  I DATI DEVONO ESSERE FORNITI ENTRO 45 GIORNI DOPO LA FINE DEL MESE DI RIFERIMENTO .   ( 1 ) MEDIA NAZIONALE PONDERATA .   ( 2 ) MATERIA PRIMA FORNITA DAI PRODUTTORI .   ( 3 ) CFR . ELENCO DEI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI .   ( 4 ) DISPONIBILE AL CONSUMO .   ( 5 ) COMPRESI I FORMAGGI FRESCHI E I FORMAGGI PRODOTTI MESCOLANDO IL LATTE VACCINO CON LATTE DI ALTRO TIPO .  TABELLA 3  STATISTICA ANNUA DI LATTE RACCOLTO ( TUTTI I TIPI DI LATTE ) E DEI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI OTTENUTI   ( PREVISTA DALL'ARTICOLO 4 , PUNTO 3 , LETTERA A ) , PRIMA FRASE , E LETTERA B ) , DELLA DIRETTIVA DEL 31 LUGLIO 1972 )  PAESE ... ANNO ...   * * TENORE DI  A . MATERIE PRIME RACCOLTE * QUANTITA * MATERIA GRASSA   * IN 1000 T * IN %  1 . * LATTE DI VACCA  2 . * LATTE DI PECORA  3 . * LATTE DI CAPRA  4 . * LATTE DI BUFALA  5 . * CREMA  CODICE DEI * * QUANTITA   * B . PRODOTTI OTTENUTTI  PRODOTTI * * IN 1000 T  11 * LATTE ALIMENTARE  111 * LATTE CRUDO ( 1 )  112 * LATTE INTERO ( 2 )  1121 * PASTORIZZATO  1122 * STERILIZZATO ( 3 )  1123 * TRATTATO CON PROCEDIMENTO UHT   * ( ULTRA ALTA TEMPERATURA ) ( 3 )  113 * LATTE PARZIALMENTE SCREMATO ( 4 )  1131 * PASTORIZZATO  1132 * STERILIZZATO ( 3 )  1133 * TRATTATO CON PROCEDIMENTO UHT   * ( ULTRA ALTA TEMPERATURA ) ( 3 )  114 * LATTE SCREMATO ( 5 )  12 * LATTICELLO  13 * CREMA ( PANNA ) DA CONSUMO ( 6 ) ( 7 )   * AVENTE TENORE , IN PESO , DI MATERIE GRASSE  131 * INFERIORE O UGUALE A 21 %  132 * SUPERIORE A 21 % ED INFERIORE O UGUALE A 29 %  133 * SUPERIORE A 29 % ED INFERIORE O UGUALE A 45 %  134 * SUPERIORE A 45 % 14 * LATTE FERMENTATO   * ( YOGURT E ALTRI )  141 * CON ADDITIVI  1411 ( * ) * A BASE DI CREMA E DI LATTE INTERO  1412 ( * ) * A BASE DI LATTE PARZIALMENTE SCREMATO  1413 * A BASE DI LATTE SCREMATO  142 * SENZA ADDITIVI  1421 ( * ) * A BASE DI CREMA E DI LATTE INTERO  1422 ( * ) * A BASE DI LATTE PARZIALMENTE SCREMATO  1423 * A BASE DI LATTE SCREMATO  15 * BEVANDE PREPARATE A BASE DI LATTE  151 ( * ) * A BASE DI LATTE INTERO  152 ( * ) * A BASE DI LATTE PARZIALMENTE SCREMATO  153 * A BASE DI LATTE SCREMATO  16 * ALTRI PRODOTTI LATTIERI FRESCHI ( 8 )   * ( LATTE GELIFICATO E ALTRI )  161 * A BASE DI CREMA  162 ( * ) * A BASE DI LATTE INTERO  163 ( * ) * A BASE DI LATTE PARZIALMENTE SCREMATO  164 * A BASE DI LATTE SCREMATO  21 * LATTE CONCENTRATO  211 * NON ZUCCHERATO  2111 * PARZIALMENTE O TOTALMENTE SCREMATO  2112 * INTERO ( 9 )  212 * ZUCCHERATO  2121 * PARZIALMENTE O TOTALMENTE SCREMATO  2122 * INTERO ( 9 )  22 * LATTE IN POLVERE ( 10 )  221 * CREMA IN POLVERE  222 * LATTE INTERO IN POLVERE  223 * LATTE PARZIALMENTE SCREMATO IN POLVERE  224 * LATTE SCREMATO IN POLVERE  225 * LATTICELLO IN POLVERE  23 * BURRO  231 * BURRO  232 * BURRO FUSO E BURRO ANIDRO ( 11 )  24 * FORMAGGI ( 12 )   * SUDDIVISI PER TIPO E TENORE DI GRASSO NELLA   * MATERIA SECCA   ( * ) DURANTE IL PERIODO TRANSITORIO INDICATO ALL'ARTICOLO 1 , PARAGRAFO 2 , DELLA DIRETTIVA DEL 31 LUGLIO 1972 , QUESTE VOCI POSSONO ESSERE RAGGRUPPATE .  TABELLA 3  CODICE DEI * * QUANTITA   * B . PRODOTTI OTTENUTI  PRODOTTI * * IN 1000 T  25 * FORMAGGI FUSI ( 13 )  26 * CASEINE E CASEINATI  27 * SIERO DI LATTE  271 * TOTALE SIERO DI LATTE DISPONIBILE  272 * SIERO DI LATTE UTILIZZATO SOTTO FORMA LIQUIDA ( 14 )  273 * SIERO DI LATTE UTILIZZATO SOTTO FORMA   * CONCENTRATA  274 * SIERO DI LATTE IN POLVERE E IN PEZZI275 * LATTOSIO ( ZUCCHERO DI LATTE )  276 * LATTOALBUMINA  I DATI DEVONO ESSERE FORNITI ENTRO IL MESE DI APRILE DELL'ANNO SUCCESSIVO ALL'ANNO DI RIFERIMENTO .  PER LE NOTE VEDASI L'ELENCO DEI PRODOTTI LATTIERO-CAEARI .  TABELLA 4  STATISTICA ANNUA DI LATTE RACCOLTO ( TUTTI I TIPI DI LATTE ) PER REGIONE   ( PREVISTA DALL'ARTICOLO 4 , PUNTO 3 , LETTERA A ) , DELLA DIRETTIVA DEL 31 LUGLIO 1972 )  PAESE ... ANNO ...   * * TUTTI DI TIPI * DI CUI :   * * DI LATTE ( 3 ) * LATTE DI VACCA  CODICE DELLE   * REGIONI ( 1 ) ( 2 )  REGIONI   * * * TENORE DI   * * LATTE RACCOLTO ( 4 )   * * * MATERIA GRASSA   * * IN 1000 T   * * * IN %  I DATI DEVONO ESSERE FORNITI ENTRO IL MESE DI APRILE DELL'ANNO SUCCESSIVO ALL'ANNO DI RIFERIMENTO .   ( 1 ) LA TABELLA DEVE COMPILARSI SECONDO LE SEGUENTI REGIONI :  DEUTSCHLAND : BUNDESLAENDER  FRANCE : REGIONS DE PROGRAMME  ITALIA : REGIONI  NEDERLAND : UNA UNICA REGIONE  BELGIQUE : UNA UNICA REGIONE  LUXEMBOURG : UNA UNICA REGIONE .   ( 2 ) REGIONI DOVE HANNO SEDE GLI STABILIMENTI .   ( 3 ) LATTE DI VACCA , DI BUFALA , DI PECORA E DI CAPRA .   ( 4 ) LATTE E CREMA , IN EQUIVALENTE LATTE , RACCOLTI DIRETTAMENTE PRESSO I PRODUTTORI .  TABELLA 5  PRODUZIONE ANNUALE DI LATTE ( TUTTI I TIPI DI LATTE ) E DEL RELATIVO IMPIEGO NELLE AZIENDE AGRICOLE   ( PREVISTA DALL'ARTICOLO 1 , PARAGRAFO 1 , LETTERA B ) , DELLA DIRETTIVA DEL 31 LUGLIO 1972 )  PAESE ... ANNO ...  A . RISORSE   * * DISPONIBILITA DI LATTE SCREMATO E  PRODUZIONE DI LATTE ( 1 ) * IN 1000 T * LATTICELLO * IN 1000 T  1 . LATTE DI VACCA * * 1 . RESTITUITO DAI CASEIFICI  2 . LATTE DI PECORA * * 2 . CORRISPONDENTE ALLE   * * CONSEGNE DI CREMA  3 . LATTE DI CAPRA   * * 3 . PROVENIENTE DALLA  4 . LATTE DI BUFALA * * PRODUZIONE DI BURRO  TOTALE * * TOTALE  B . IMPIEGHI  LATTE INTERO * IN 1000 T * LATTE SCREMATO E LATTICELLO * IN 1000 T  1 . LATTE ALIMENTARE * * 1 . LATTE ALIMENTARE  A ) AUTOCONSUMO   * * 2 . FORMAGGIO DI AZIENDA  B ) VENDITE DIRETTE   * * AGRICOLA  DELL'AZIENDA AGRICOLA  2 . BURRO DI AZIENDA * * 3 . ALIMENTAZIONE DEL  AGRICOLA * * BESTIAME  3 . FORMAGGIO DI AZIENDA  AGRICOLA  4 . ALIMENTAZIONE DEL  BESTIAME ( 1 )  5 . CONSEGNE AI CASEIFICI ( 2 )  A ) LATTE  B ) CREMA  TOTALE * * TOTALE  C . PRODOTTI OTTENUTI * IN 1000 T  1 . LATTE ALIMENTARE  A ) AUTOCONSUMO  B ) VENDITE DIRETTE DEL -  L'AZIENDA AGRICOLA  2 . BURRO DI AZIENDA AGRICO -  LA  3 . FORMAGGIO DI AZIENDA  AGRICOLA  I DATI DEVONO ESSERE FORNITI ENTRO IL MESE DI APRILE DELL'ANNO SUCCESSIVO ALL'ANNO DI RIFERIMENTO .   ( 1 ) COMPRESO IL LATTE PRESO ALLA MAMMELLA .   ( 2 ) COMPRESE LE AZIENDE AGRICOLE PREVISTE ALL'ARTICOLO 2 , PUNTO 2 , DELLA DIRETTIVA DEL 31 LUGLIO 1972 .  NOTA : DURANTE IL PERIODO TRANSITORIO PREVISTO ALL'ARTICOLO 1 , PARAGRAFO 2 , SECONDA FRASE , DELLA DIRETTIVA DEL 31 LUGLIO 1972 , L'ITALIA E DISPENSATA DELLA TRASMISSIONE DEI BILANCI DEL LATTE SCREMATO E DEL LATTICELLO .  TABELLA 6  BILANCIO ANNUO DELL'IMPIEGO DI LATTE ( TUTTI I TIPI DI LATTE ) NEI CASEIFICI   ( PREVISTO DALL'ARTICOLO 4 , PUNTO 3 , LETTERA C ) , DELLA DIRETTIVA DEL 31 LUGLIO 1972 )  PAESE ... ANNO ...   * QUANTITA * MATERIA GRASSA  A . RISORSE   * IN 1000 T  I . CONSEGNATO DALLE AZIENDE AGRICOLE  1 . LATTE DI VACCA  2 . LATTE DI PECORA  3 . LATTE DI CAPRA  4 . LATTE DI BUFALA  5 . CREMA ( IN EQUIVALENTE LATTE )  II . IMPORTAZIONI  1 . LATTE  2 . CREMA ( IN EQUIVALENTE LATTE )  TOTALE  TABELLA 6 ( SEGUITO ) : VEDI G.U .  TABELLA 7  RIPARTIZIONE DEI CASEIFICI SECONDO LA QUANTITA DI LATTE RACCOLTO ANNUALMENTE   ( PREVISTA DALL'ARTICOLO 4 , PUNTO 4 , DELLA DIRETTIVA DEL 31 LUGLIO 1972 )  PAESE ... SITUAZIONE AL 31 DICEMBRE 19 ...   * UNITA SECONDO IL TIPO DI ATTIVITA   * ECONOMICA A LIVELLO DI   * A ) IMPRESA   * B ) STABILIMENTO  CLASSI DI AMPIEZZA IN T / ANNO   * ( UNITA LOCALE ) ( 1 )  DI LATTE RACCOLTO   * * LATTE RACCOLTO   * NUMERO ( 2 ) * IN 1000 T   * * ( 3 )  INF . O UG . A 1 000  SUPERIORE A 1 000 E INF . O UG . A 5 000  SUPERIORE A 5 000 E INF . O UG . A 10 000  SUPERIORE A 10 000 E INF . O UG . A 20 000  SUPERIORE A 20 000 E INF . O UG . A 30 000  SUPERIORE A 30 000 E INF . O UG . A 50 000  SUPERIORE A 50 000 E INF . O UG . A 75 000  SUPERIORE A 75 000 E INF . O UG . A 100 000  SUPERIORE A 100 000 E INF . O UG . A 150 000  SUPERIORE A 150 000 E INF . O UG . A 200 000  SUPERIORE A 200 000 E INF . O UG . A 300 000  SUPERIORE A 300 000  TOTALE  I DATI DEVONO ESSERE FORNITI ENTRO IL MESE DI SETTEMBRE DELL'ANNO SUCCESSIVO A QUELLO DELLA DATA DI RIFERIMENTO ( OGNI 3 ANNI ) .   ( 1 ) DUE TABELLE DEVONO ESSERE ELABORATE , SIA PER LE IMPRESE SIA PER GLI STABILIMENTI :  A ) IMPRESA = UNITA SECONDO IL TIPO DI ATTIVITA ECONOMICA A LIVELLO DELL'IMPRESA , SECONDO LA DEFINIZIONE DELLA NACE , 1970 , PAGG . 13-25 .  B ) STABILIMENTO = UNITA SECONDO IL TIPO DI ATTIVITA ECONOMICA A LIVELLO DELL'UNITA LOCALE , SECONDO LA DEFINIZIONE DELLA NACE , 1970 , PAGG . 13-25 .  PER I RISULTATI RELATIVI AL DICEMBRE 1973 , GLI STATI MEMBRI CHE AVRANNO DELLE DIFFICOLTA A RIEMPIRE LE DUE TABELLE , POSSONO TRASMETTERE SOLO LA TABELLA PER IMPRESA O QUELLA PER STABILIMENTO , OPPURE UNA COMBINAZIONE A LORO SCELTA DELLE DUE .   ( 2 ) PER SALVAGUARDARE IL SEGRETO STATISTICO NESSUNA CLASSE POTRA COMPRENDERE I RISULTATI RELATIVI A UN NUMERO D'IMPRESE O DI STABILIMENTI INFERIORE A TRE .   ( 3 ) QUANTITATIVI DI LATTE E DI CREMA ( IN EQUIVALENTE LATTE ) RACCOLTI DIRETTAMENTE PRESSO I PRODUTTORI .  TABELLE 8-11 : VEDI G.U .