CELEX: 32006R0433
Language: el
Date: 2006-03-15 00:00:00
Title: Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 433/2006 της Επιτροπής, της  15ης Μαρτίου 2006 , για τροποποίηση του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1538/91 όσον αφορά τα εργαστήρια αναφοράς που είναι επιφορτισμένα με τον έλεγχο της περιεκτικότητας σε ύδωρ του κρέατος πουλερικών

16.3.2006   
            
            
               EL
            
            
               Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης
            
            
               L 79/16
            
         
      ΚΑΝΟΝΙΣΜΌΣ (ΕΚ) αριθ. 433/2006 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ
   
   της 15ης Μαρτίου 2006
   για τροποποίηση του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1538/91 όσον αφορά τα εργαστήρια αναφοράς που είναι επιφορτισμένα με τον έλεγχο της περιεκτικότητας σε ύδωρ του κρέατος πουλερικών
   Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,
   Έχοντας υπόψη:
   τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας,
   τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 1906/90 του Συμβουλίου, της 26ης Ιουνίου 1990, σχετικά με ορισμένους κανόνες εμπορίας για το κρέας πουλερικών (1), και ιδίως το άρθρο 9,
   Εκτιμώντας τα ακόλουθα:
   
               (1)
            
            
               Οι παράγραφοι 10, 12 και 12α του άρθρου 14α του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1538/91, της Επιτροπής, της 5ης Ιουνίου 1991, για τον καθορισμό λεπτομερών κανόνων ενόψει της εφαρμογής του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1906/90 του Συμβουλίου σχετικά με ορισμένους κανόνες εμπορίας για το κρέας πουλερικών (2), παρέχει εκτενείς οδηγίες όσον αφορά τα επίπεδα των ελέγχων και τα μέτρα που πρέπει να λαμβάνουν τα εργαστήρια αναφοράς που είναι επιφορτισμένα με τον έλεγχο της περιεκτικότητας σε ύδωρ του κρέατος πουλερικών.
            
         
               (2)
            
            
               Το Κοινοτικό εργαστήριο αναφοράς «Het Spelderholt» που ορίζεται στην παράγραφο 14 του άρθρου 14α του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1538/91 δεν είναι πλέον σε θέση να συνεχίσει να εκτελεί την αποστολή του.
            
         
               (3)
            
            
               Η εμπειρία από τη λειτουργία των εργαστηρίων αναφοράς έχει δείξει πως δεν είναι πλέον αναγκαία η ύπαρξη χωριστού Κοινοτικού εργαστηρίου αναφοράς αλλά θα επαρκούσε να συσταθεί μια επιτροπή συντονισμού των δραστηριοτήτων δοκιμής που εκτελούν τα εθνικά εργαστήρια αναφοράς.
            
         
               (4)
            
            
               Ο φορέας συντονισμού πρέπει να απαρτίζεται από εκπροσώπους του Ινστιτούτου Υλικών και Μετρήσεων Αναφοράς (IRMM) της Γενικής Διεύθυνσης Κοινού Κέντρου Ερευνών (ΚΚΕρ), της Γενικής Διεύθυνσης Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης και τριών εθνικών εργαστηρίων αναφοράς.
            
         
               (5)
            
            
               Ο εκπρόσωπος του IRMM πρέπει να εκτελεί τα καθήκοντα του προέδρου της επιτροπής και να ορίζει τα εθνικά εργαστήρια αναφοράς εκ περιτροπής.
            
         
               (6)
            
            
               Το παράρτημα VIII του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1538/91 περιλαμβάνει τα ονόματα και τις διευθύνσεις όλων των εργαστηρίων αναφοράς. Πολλά κράτη μέλη γνωστοποίησαν στην Επιτροπή μια αλλαγή όσον αφορά το εθνικό τους εργαστήριο αναφοράς. Η Μάλτα κοινοποίησε το όνομα και τη διεύθυνση του εθνικού εργαστηρίου αναφοράς της Μάλτας το οποίο βρίσκεται σε γειτονικό κράτος μέλος. Είναι επομένως σκόπιμο να ενημερωθούν τα στοιχεία όσον αφορά το όνομα και τη διεύθυνση ορισμένων εργαστηρίων αναφοράς και να εισαχθούν το όνομα και η διεύθυνση του εργαστηρίου αναφοράς της Μάλτας.
            
         
               (7)
            
            
               Το παράρτημα ΙΧ του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1538/91 περιέχει τα συγκεκριμένα καθήκοντα που πρέπει να εκτελούνται από το Κοινοτικό εργαστήριο αναφοράς και από τα εθνικά εργαστήρια αναφοράς. Είναι σκόπιμο να συμπεριληφθεί στο παράρτημα ΙΧ η αλλαγή στην οργανωτική δομή των εργαστηρίων αναφοράς που είναι επιφορτισμένα με τον έλεγχο της περιεκτικότητας σε ύδωρ του κρέατος πουλερικών.
            
         
               (8)
            
            
               Είναι συνεπώς σκόπιμο να τροποποιηθεί ο κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 1538/91 αναλόγως.
            
         
               (9)
            
            
               Τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της επιτροπής διαχείρισης κρέατος πουλερικών και αυγών,
            
         ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
   Άρθρο 1
   Ο κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 1538/91 τροποποιείται ως ακολούθως:
   
               1)
            
            
               Το άρθρο 14α τροποποιείται ως ακολούθως:
               
                           α)
                        
                        
                           Στην παράγραφο 12α, το δεύτερο εδάφιο αντικαθίσταται από τα ακόλουθα:
                           «Τα εθνικά εργαστήρια αναφοράς ανακοινώνουν τα στοιχεία αυτά στην επιτροπή ειδικών που αναφέρεται στην παράγραφο 14 για περαιτέρω αξιολόγηση και συζήτηση με τα εθνικά εργαστήρια αναφοράς πριν την 1η Ιουλίου κάθε έτους. Τα πορίσματα υποβάλλονται στην επιτροπή διαχείρισης για εξέταση σύμφωνα με το άρθρο 18 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2777/75.»
                        
                     
                           β)
                        
                        
                           Η παράγραφος 14 αντικαθίσταται από τα ακόλουθα:
                           «14.   Μια επιτροπή ειδικών σε θέματα ελέγχου της περιεκτικότητας σε ύδωρ του κρέατος πουλερικών ενεργεί ως φορέας συντονισμού των δραστηριοτήτων δοκιμής που διεξάγουν τα εθνικά εργαστήρια αναφοράς. Απαρτίζεται από εκπροσώπους της Επιτροπής και εθνικών εργαστηρίων αναφοράς. Τα καθήκοντα της επιτροπής και των εθνικών εργαστηρίων αναφοράς, καθώς και η οργανωτική δομή της επιτροπής ορίζονται στο παράρτημα ΙΧ.»
                        
                     
         
               2)
            
            
               Το παράρτημα VIII αντικαθίσταται από το κείμενο του παραρτήματος Ι του παρόντος κανονισμού.
            
         
               3)
            
            
               Το παράρτημα IX αντικαθίσταται από το κείμενο του παραρτήματος ΙΙ του παρόντος κανονισμού.
            
         Άρθρο 2
   Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την έβδομη ημέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
   
      Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.
      Βρυξέλλες, 15 Μαρτίου 2006.
      
         
            Για την Επιτροπή
         
         Mariann FISCHER BOEL
         
         
            Μέλος της Επιτροπής
         
      
   
   
      (1)  ΕΕ L 173 της 6.7.1990, σ. 1· κανονισμός όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1101/98 (ΕΕ L 157 της 30.5.1998, σ. 12).
   
      (2)  ΕΕ L 143 της 7.6.1991, σ. 11· κανονισμός όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 81/2006 (ΕΕ L 14 της 19.1.2006, σ. 8).
   
      ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ι
      
         
            «ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ VIII
            ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΕΘΝΙΚΩΝ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΩΝ ΑΝΑΦΟΡΑΣ
            
                         
                     
                     
                        
                           Βέλγιο
                        
                        
                                    Instituut voor Landbouw- en Visserijonderzoek (ILVO)
                                 
                              
                                    Eenheid Technologie en Voeding
                                 
                              
                                    Productkwaliteit en voedselveiligheid
                                 
                              
                                    Brusselsesteenweg 370
                                 
                              
                                    BE-9090 Melle
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        
                           Τσεχική Δημοκρατία
                        
                        
                                    Státní veterinární ústav Jihlava
                                 
                              
                                    Národní referenční laboratoř pro mikrobiologické, chemické a senzorické analýzy masa a masných výrobků
                                 
                              
                                    Rantířovská 93
                                 
                              
                                    CZ-586 05 Jihlava
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        
                           Δανία
                        
                        
                                    Fødevarestyrelsen
                                 
                              
                                    Fødevareregion Øst
                                 
                              
                                    Afdeling for Fødevarekemi
                                 
                              
                                    Søndervang 4
                                 
                              
                                    DK-4100 Ringsted
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        
                           Γερμανία
                        
                        
                                    Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel
                                 
                              
                                    Standort Kulmbach
                                 
                              
                                    EC-Baumann-Straße 20
                                 
                              
                                    D-95326 Kulmbach
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        
                           Εσθονία
                        
                        
                                    Veterinaar- ja Toidulaboratoorium
                                 
                              
                                    Kreutzwaldi 30
                                 
                              
                                    EE-51006 Tartu
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        
                           Ελλάδα
                        
                        
                                    Ministry of Rural Development & Food
                                 
                              
                                    Veterinary Laboratory of Larisa
                                 
                              
                                    7th km Larisa-Trikalon st.
                                 
                              
                                    EL-411 10 Larisa
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        
                           Ισπανία
                        
                        
                                    Laboratorio Arbitral Agroalimentario
                                 
                              
                                    Carretera de La Coruña, km 10,700
                                 
                              
                                    ES-28023 Madrid
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        
                           Γαλλία
                        
                        
                                    Unité hygiène et qualité des produits avicoles
                                 
                              
                                    Laboratoire central de recherches avicoles et porcines
                                 
                              
                                    Centre National d'études vétérinaires et alimentaires
                                 
                              
                                    Beaucemaine — B.P. 53
                                 
                              
                                    FR-22400 Ploufragan
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        
                           Ιρλανδία
                        
                        
                                    National Food Centre
                                 
                              
                                    Teagasc
                                 
                              
                                    Dunsinea
                                 
                              
                                    Castleknock
                                 
                              
                                    Dublin 15
                                 
                              
                                    Ireland
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        
                           Ιταλία
                        
                        
                                    Ministero Politiche Agricole e Forestali
                                 
                              
                                    Ispettorato Centrale Repressione Frodi — Laboratorio di Modena
                                 
                              
                                    Via Jacopo Cavedone n. 29
                                 
                              
                                    IT-41100 Modena
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        
                           Κύπρος
                        
                        
                                    Agricultural Laboratory
                                 
                              
                                    Department of Agriculture
                                 
                              
                                    Loukis Akritas Ave; 14
                                 
                              
                                    CY-Lefcosia (Nicosia)
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        
                           Λεττονία
                        
                        
                                    Pārtikas un veterinārā dienesta
                                 
                              
                                    Nacionālais diagnostikas centrs
                                 
                              
                                    Lejupes iela 3,
                                 
                              
                                    LV-1076 Rīga
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        
                           Λιθουανία
                        
                        
                                    Nacionalinė veterinarijos laboratorija
                                 
                              
                                    J. Kairiūkščio g. 10
                                 
                              
                                    LT-2021 Vilnius
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        
                           Λουξεμβούργο
                        
                        
                                    Laboratoire National de Santé
                                 
                              
                                    Rue du Laboratoire, 42
                                 
                              
                                    LU-1911 Luxembourg
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        
                           Ουγγαρία
                        
                        
                                    Országos Élelmiszervizsgáló Intézet
                                 
                              
                                    Budapest 94. Pf. 1740
                                 
                              
                                    Mester u. 81.
                                 
                              
                                    HU-1465
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        
                           Μάλτα
                        
                        
                                    CE.FI.T S.r.l.
                                 
                              
                                    Sede Centrale e Laboratori
                                 
                              
                                    Viale Lido 108 A
                                 
                              
                                    IT-96012 Avola (SR)
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        
                           Κάτω Χώρες
                        
                        
                                    RIKILT — Instituut voor Voedselveiligheid
                                 
                              
                                    Bornsesteeg 45, gebouw 123
                                 
                              
                                    NL-6708 AE Wageningen
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        
                           Αυστρία
                        
                        
                                    Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH
                                 
                              
                                    Institut für Lebensmitteluntersuchung Wien
                                 
                              
                                    Abteilung 6 — Fleisch und Fleischwaren
                                 
                              
                                    Spargelfeldstraße 191
                                 
                              
                                    AT-1226 Wien
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        
                           Πολωνία
                        
                        
                                    Centralne Laboratorium Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych
                                 
                              
                                    ul. Reymonta 11/13
                                 
                              
                                    PL-60-791 Poznań
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        
                           Πορτογαλία
                        
                        
                                    Autoridade de Segurança Alimentar e Económica — ASAE
                                 
                              
                                    Laboratório Central da Qualidade Alimentar — LCQA
                                 
                              
                                    Av. Conde Valbom, 98
                                 
                              
                                    PT 1050-070 LISBOA
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        
                           Σλοβενία
                        
                        
                                    Univerza v Ljubljani
                                 
                              
                                    Veterinarska fakulteta
                                 
                              
                                    Nacionalni veterinarski inštitut
                                 
                              
                                    Gerbičeva 60
                                 
                              
                                    SI-1115 Ljubljana
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        
                           Σλοβακία
                        
                        
                                    Štátny veterinárny a potravinový ústav
                                 
                              
                                    Botanická 15
                                 
                              
                                    SK-842 52 Bratislava
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        
                           Φινλανδία
                        
                        
                                    Elintarviketurvallisuusvirasto Evira
                                 
                              
                                    Mustialankatu 3
                                 
                              
                                    FIN-00710 Helsinki
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        
                           Σουηδία
                        
                        
                                    Livsmedelsverket
                                 
                              
                                    Box 622
                                 
                              
                                    SE-75126 Uppsala
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        
                           Ηνωμένο Βασίλειο
                        
                        
                                    Laboratory of the Government Chemist
                                 
                              
                                    Queens Road
                                 
                              
                                    Teddington
                                 
                              
                                    United Kingdom
                                 
                              
                                    TW11 0LY»
                                 
                              
                  
      
   
   
      ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II
      
         
            «ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ IX
            Καθήκοντα και οργανωτική δομή της επιτροπής ειδικών σε θέματα ελέγχου της περιεκτικότητας σε ύδωρ του κρέατος πουλερικών
            Η επιτροπή ειδικών που αναφέρεται στην παράγραφο 14 του άρθρου 14α είναι αρμόδια για τα ακόλουθα καθήκοντα:
            
                        α)
                     
                     
                        την παροχή πληροφοριών, όσον αφορά τις μεθόδους ανάλυσης και τις συγκριτικές δοκιμασίες, όσον αφορά την περιεκτικότητα ύδατος στα πουλερικά, στα εθνικά εργαστήρια αναφοράς·
                     
                  
                        β)
                     
                     
                        το συντονισμό της εφαρμογής από τα εθνικά εργαστήρια αναφοράς των μεθόδων που αναφέρονται στο στοιχείο α), οργανώνοντας συγκριτικές δοκιμές και, ιδίως, δοκιμές επάρκειας των εργαστηρίων·
                     
                  
                        γ)
                     
                     
                        την παροχή στήριξης στα εθνικά εργαστήρια αναφοράς όσον αφορά τις δοκιμές επάρκειας παρέχοντας σε αυτά επιστημονική υποστήριξη για την αξιολόγηση των στατιστικών στοιχείων και την υποβολή εκθέσεων·
                     
                  
                        δ)
                     
                     
                        το συντονισμό της ανάπτυξης νέων μεθόδων ανάλυσης και την ενημέρωση των εθνικών εργαστηρίων αναφοράς για την πρόοδο που έχει συντελεστεί στον τομέα αυτό·
                     
                  
                        ε)
                     
                     
                        την παροχή τεχνικής και επιστημονικής βοήθειας στις υπηρεσίες της Επιτροπής, και ιδίως σε περίπτωση αμφισβήτησης των αποτελεσμάτων ανάλυσης ανάμεσα στα κράτη μέλη.
                     
                  Η επιτροπή ειδικών που αναφέρεται στην παράγραφο 14 του άρθρου 14α οργανώνεται ως εξής:
            Η επιτροπή ειδικών σε θέματα ελέγχου της περιεκτικότητας σε ύδωρ του κρέατος πουλερικών απαρτίζεται από εκπροσώπους του Ινστιτούτου Υλικών και Μετρήσεων Αναφοράς (IRMM) της Γενικής Διεύθυνσης Κοινού Κέντρου Ερευνών (ΚΚΕρ), της Γενικής Διεύθυνσης Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης και τριών εθνικών εργαστηρίων αναφοράς. Ο εκπρόσωπος του IRMM εκτελεί τα καθήκοντα του προέδρου της επιτροπής και ορίζει τα εθνικά εργαστήρια αναφοράς εκ περιτροπής. Οι αρχές των κρατών μελών που είναι αρμόδιες για το εθνικό εργαστήριο αναφοράς που έχει επιλεγεί διορίζουν στη συνέχεια ανεξάρτητους ειδικούς σε θέματα ελέγχου της περιεκτικότητας σε ύδωρ των τροφίμων για να συνεργαστούν με την επιτροπή. Εκ περιτροπής, αντικαθίσταται κάθε έτος ένα από τα συμμετέχοντα στην επιτροπή εθνικά εργαστήρια αναφοράς, ώστε να εξασφαλίζεται σε κάποιο βαθμό η συνέχεια στο έργο της επιτροπής. Κάθε κράτος μέλη επωμίζεται τις δαπάνες που ανακύπτουν προκειμένου να εκτελέσουν οι ειδικοί και τα εθνικά εργαστήρια αναφοράς του εν λόγω κράτους μέλους τα καθήκοντα που ορίζονται στην παρούσα παράγραφο.
            Καθήκοντα των εθνικών εργαστηρίων αναφοράς
            Τα εθνικά εργαστήρια αναφοράς που αναφέρονται στο παράρτημα VIII έχουν τα ακόλουθα καθήκοντα:
            
                        α)
                     
                     
                        το συντονισμό των δραστηριοτήτων των εθνικών εργαστηρίων που είναι επιφορτισμένα με τις αναλύσεις της περιεκτικότητας σε ύδωρ του κρέατος πουλερικών·
                     
                  
                        β)
                     
                     
                        την παροχή βοήθειας στην αρμόδια αρχή του κράτους μέλους για την οργάνωση του συστήματος ελέγχου της περιεκτικότητας σε ύδωρ του κρέατος πουλερικών·
                     
                  
                        γ)
                     
                     
                        την οργάνωση συγκριτικών δοκιμών (δοκιμών επάρκειας) ανάμεσα στα διάφορα εθνικά εργαστήρια που αναφέρονται στο στοιχείο α)·
                     
                  
                        δ)
                     
                     
                        τη διασφάλιση της διάδοσης των πληροφοριών που παρέχονται από την επιτροπή ειδικών στην αρμόδια αρχή του κράτους μέλους και στα εθνικά εργαστήρια που αναφέρονται στο στοιχείο α)·
                     
                  
                        ε)
                     
                     
                        τη συνεργασία με την επιτροπή ειδικών και, σε περίπτωση που το εργαστήριο οριστεί να συμμετέχει στην επιτροπή ειδικών, την προετοιμασία των αναγκαίων δειγμάτων δοκιμασίας, συμπεριλαμβανόμενου του ελέγχου ομογένειας, και τη διευθέτηση της αποστολής τους με τον ενδεδειγμένο τρόπο.»