CELEX: 31971R0379
Language: el
Date: 1971-02-19 00:00:00
Title: Κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 379/71 της Επιτροπής της 19ης Φεβρουαρίου 1971 περί καθορισμού κανόνων ποιότητος για τα εσπεριδοειδή

Επίσημη Εφημερίδα τών Εύρωπαϊκών Κοινοτήτων                                           107
37 1 R0379
24.2.71                                   ' Επίσημη ' Εφημερίδα τών Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων                             ' Αριθ . N 45/ 1
                                      ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ) άριθ. 379/71 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
                                                       της 19ης Φεβρουαρίου 1971
                                      περί καθορισμού κανόνων ποιότητος γιά τά εσπεριδοειδή
H ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ ,                                ότι οί κανόνες εφαρμόζονται σέ όλα τά στάδια τής ε­
                                                                      μπορίας - ότι ή μεταφορά σέ μεγάλη άπόσταση , ή άποθε­
Έχοντας υπόψη :                                                       ματοποίηση γιά μία ορισμένη διάρκεια ή οί διάφορες
                                                                      μεταχειρίσεις, στίς όποιες υποβάλλονται τά προϊόντα,
τή συνθήκη περί ιδρύσεως τής Ευρωπαϊκής Οικονομι­                     δύνανται νά προκαλέσουν ορισμένες άλλοιώσεις οφει­
κής Κοινότητος,                                                       λόμενες στή βιολογική έξέλιξη τών προϊόντων αύτών ή
                                                                      στόν λίγο ή πολύ φθαρτό χαρακτήρα τους- ότι πρέπει
τόν κανονισμό άριθ. 23 περί Βαθμιαίας δημιουργίας                     συνεπώς νά λαμβάνονται υπόψη οί άλλοιώσεις αύτές
κοινής οργανώσεως άγοράς στόν τομέα τών οπωροκη­                      κατά τήν έφαρμογή τών κανόνων στά στάδια εμπορίας,
πευτικών (α), όπως τροποποιήθηκε τελευταία άπό τόν                    τά όποια άκολουθοΰν τό στάδιο τής άποστολής- ότι γιά
κανονισμό (ΕΟΚ) άριθ . 2423/70 (2), καί ιδίως τό άρθρο                τά προϊόντα τής κατηγορίας «'Έξτρα», τά όποια πρέπει
5 παράγραφος 2 ,                                                      νά άποτελουν άντικείμενο εξαιρετικώς επιμελημένης
                                                                      διαλογής καί συσκευασίας, πρέπει νά λαμβάνεται
τόν κανονισμό άριθ . 158/66/ΕΟΚ του Συμβουλίου τής                    υπόψη μόνο ή μείωση τής φρεσκάδας καί σπαργής,
25ης ' Οκτωβρίου 1966 περί έφαρμογής τών κανόνων                      καθ' όσον άφορα αυτά-
ποιότητος στά οπωροκηπευτικά, τά όποια τίθενται σέ
έμπορία στό εσωτερικό τής Κοινότητος (3), όπως τρο­                   ότι γιά λόγους σαφήνειας καί νομικής άσφαλείας, κα­
ποποιήθηκε τελευταία άπό τόν κανονισμό (ΕΟΚ) άριθ .                   θώς έπίσης καί γιά τήν διευκόλυνση τών ένδιαφερομέ­
2423/70, καί ιδίως τό άρθρο 2 παράγραφος 1 τελευταίο                  νων, πρέπει οί κανόνες πού τροποποιούνται νά περι­
έδάφιο,                                                               ληφθούν σέ ενα ένιαϊο κείμενο-
  Εκτιμώντας :                                                        ότι, τά προβλεπόμενα στόν παρόντα κανονισμό μέτρα
                                                                      είναι σύμφωνα μέ τή γνώμη τής ' Επιτροπής Διαχειρί­
ότι επήλθε έξέλιξη στό εμπόριο τών εσπεριδοειδών,                     σεως ' Οπωροκηπευτικών,
κυρίως σέ o ,τι άφορα τίς άπαιτήσεις τής ζητήσεως τών
άγορών καταναλώσεως καί τών άγορών χονδρικής πω­
λήσεως- ότι, ώς έκ τούτου, οί κοινοί κανόνες ποιότητος                ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ :
γιά τά εσπεριδοειδή , οί όποιοι ορίζονται άπό τόν κανο­
νισμό άριθ . 64 (4) όπως τροποποιήθηκε άπό τόν κανο­                                            "Αρθρο 1
νισμό άριθ . 86/64/ΕΟΚ(5), πρέπει νά τροποποιηθούν
 γιά νά ληφθούν ύπόψη οί νέες αύτές άπαιτήσεις -                       1 . Οί κανόνες ποιότητος πού άφορουν τά άκόλουθα
                                                                      προϊόντα :
ότι οί τροποποιήσεις αύτές έπιβάλλουν τήν τροπο­
ποίηση τής συμπληρωματικής ποιοτικής κατηγορί­
                                                                             Κλάση τοϋ
ας πού καθορίσθηκε άπό τόν κανονισμό άριθ .                                   Κοινού                Περιγραφή έμπορεύματος
 211 /66/ΕΟΚ του Συμβουλίου, τής 14ης Δεκεμβρίου                            Δασμολογίου
 1966 (6) - ότι γιά τόν καθορισμό αύτής, πρέπει νά ληφθεί                  08.02 A I    Πορτοκάλια γλυκά , νωπά
 ύπόψη τό οικονομικό ενδιαφέρον, τό όποιο παρουσιά­
 ζουν γιά τούς παραγωγούς τά έν λόγω προϊόντα καί ή                    ex 08.02 B       Μανδαρίνια καί satsumas, Clementines ,
άνάγκη ικανοποιήσεως τών άναγκών τών κατανα­                                            tangerines καί ετερα παρόμοια
λωτών -                                                                                 υβρίδια έσπεριδοειδών, νωπά
                                                                       ex 08.02 Γ       Λεμόνια νωπά
                                                                      αναφέρονται στο παραρτημα του παροντος κανονι­
O     ΕΕ   άριθ . 30 τής 20.4.1962, σ. 965/62.                        σμού .
C)    ΕΕ   άριθ . N 261 τής 2.12.1970, σ. 1 .
(3)   ΕΕ   άριθ.  192 τής 27.10.1966, σ. 3582/66.
(4)   ΕΕ   άριθ . 63 τής 20.7.1962, σ . 1741 /62 .                    2 . Οί κανόνες αύτοί έφαρμόζονται σέ όλα τά στάδια
(5)   ΕΕ   άριθ . 116 τής 21.7.1964 , σ . 1847/64 .                   εμπορίας, ύπό τούς όρους πού προβλέπονται στόν κα­
(6)   ΕΕ   άριθ . 233 τής 20.12.1966, σ. 3939/66.                     νονισμό άριθ . 158/66/ΕΟΚ.
 ---pagebreak--- 108                                     Επίσημη Εφημερίδα τών Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων
Πάντως, στά στάδια, τά όποια έπονται του σταδίου                              3 . Οί κανόνες αυτοί εφαρμόζονται άπό τήν 1η ' Ιου­
άποστολής, τά προϊόντα δύνανται νά προυσιάσουν σέ                             νίου 1971 .
σχέση μέ τίς προδιαγραφές τών κανόνων:
                                                                                                            "Αρθρο 2
— μία ελαφρά μείωση τής φρεσκάδας καί σπαργής·
— για τά προϊόντα τών άλλων ποιοτικών κατηγοριών                               O κανονισμός άριθ . 64 καί ό κανονισμός (ΕΟΚ) άριθ .
    εκτός τής κατηγορίας «"Εξτρα», έλαφρές άλλοιώ­                           877/68 τής Έπιτροπής τής 1ης ' Ιουλίου ^όδί 1), καθώς
    σεις πού οφείλονται στήν έξέλιξή τους καί στόν                            καί τό παράρτημα V του κανονισμού άριθ. 211 /
    λίγο ή πολύ φθαρτό χαρακτήρα τους .                                       66/ΕΟΚ, καταργούνται άπό τήν 1η ' Ιουνίου 1971 .
             O παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ώς πρός όλα τά μέρη του καί Ισχύει άμεσα σέ κάθε
             Κράτος μέλος .
            Έγινε στίς Βρυξέλλες, στίς 19 Φεβρουαρίου 1971 .
                                                                                                      Για την Επιτροπή
                                                                                                          Ό Πρόεδρος
                                                                                                     Franco M. MALFATTI
                                                                                        O EE άριθ . N 155 τής 3.7.1968, σ . 3 .
                                                                  ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ
                                           ΚΑΝΟΝΕΣ ΠΟΙΟΤΗΤΟΣ ΓΙΑ ΤΑ ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΗ
                 I. ΚΑΘΟΡΙΣΜΟΣ ΤΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ .
                     Ό παρών κανών άφορα τούς κατωτέρω καρπούς πού κατατάσσονται ύπό τήν όνομασία «έσπερι­
                     δοειδή », καί οί όποιοι προορίζονται νά παραδοθούν στόν καταναλωτή σέ νωπή κατάσταση , έξαι­
                     ρέσει τών «έσπεριδοειδών», τά όποια προορίζονται γιά μεταποίηση :
                     — λεμόνια : καλλιεργούμενοι καρποί τού είδους «Citrus limonia » (Osbeck)'
                     — μανταρίνια, κλεμεντίνες, satsumas, tangerines , wilkings καί άλλα παρόμοια υβρίδια: καλλιερ­
                        γούμενοι καρποί τοΰ είδους «Citrus reticulata » ( Blancoj ή τών υβριδίων αυτού-
                     — πορτοκάλια : καλλιεργούμενοι καρποί τοΰ είδους «Citrus sinensis » (Osbeck).
                II . ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΟΙΟΤΗΤΟΣ
                     A. Γενικά
                        Ό παρών κανών έχει ώς άντικείμενο τόν καθορισμό τών χαρακτηριστικών, τά όποια πρέπει νά
                         παρουσιάζουν, μετά τή διαλογή καί τή συσκευασία, τά έσπεριδοειδή πού άναφέρονται στήν
                        παράγραφο I.
                     B. Ελάχιστα χαρακτηριστικά γιά δλες τίς κατηγορίες
                           ι) Οί καρποί πρέπει νά είναι :
                              — ακέραιοι,
                              — ύγιεΐς (μέ τήν έπιφύλαξη τών ειδικών διατάξεων, οί όποιες γίνονται άποδεκτές γιά κάθε
                                  ποιοτική κατηγορία),
                              — άπηλλαγμένοι ζημιών καί/ή έξωτερικών άλλοιώσεων άπό παγετό ,
                              — άπηλλαγμένοι ξένης οσμής καί/ή γεύσεως,ί 1)
                              — καθαροί , πρακτικώς άπηλλαγμένοι όρατής ξένης ύλης,
                              — άπηλλαγμένοι μή κανονικής έξωτερικής υγρασίας .
                          ιι) Οί καρποί πρέπει νά έχουν συλλεγεϊ επιμελώς καί νά έχουν φθάσει σέ κανονική άνάπτυξη
                              καί κατάσταση ώριμότητος σύμφωνα μέ τά ιδιαίτερα κριτήρια τής ποικιλίας καί τής
             (') Ή διάταξη αυτή δέν άπαγορεύει τήν όσμή , ή όποία 0ά ήταν δυνατό νά όφείλεται σέ ένα συντηρητικό μέσο χρησιμοποιούμενο
                  σύμφωνα μέ τίς σχετικές κοινοτικές διατάξεις .
 ---pagebreak---                     Επίσημη Εφημερίδα τών Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων                                     109
           ζώνης παραγωγής . Ή κατάσταση ωριμότητος αύτών πρέπει νά είναι τέτοια, ώστε νά
           έπιτρέπει στούς καρπούς αυτούς νά άντέχουν κατά τή μεταφορά καί τή μεταχείριση καί νά
           άνταποκρίνονται στίς έμπορικές άπαιτήσεις στόν τόπο προορισμού .
           Έπί πλέον, ό χρωματισμός πρέπει νά είναι τέτοιος, ώστε ή έξέλιξη τών καρπών νά έπιτρέ­
           πει σέ αυτούς νά άποκτήσουν στόν τόπο προορισμού, τόν κανονικό χρωματισμό τής
           ποικιλίας (μέ τήν έπιφύλαξη τών τηρουμένων γιά κάθε κατηγορία διατάξεων), λαμβανομέ­
           νης ύπόψη τής περιόδου συγκομιδής, τής ζώνης παραγωγής καί τής χρονικής διαρκείας
           τής μεταφοράς .
          Οί καρποί , οί όποιοι πληρούν τό άνωτέρω καθοριζόμενο κριτήριο ώριμότητος, δύνανται
           νά «άποπρασινισθούν». Ή επεξεργασία αύτή έπιτρέπεται μόνο , έφ ' όσον δέν άλλοιώνο­
           νται οί άλλοι φυσικοί οργανοληπτικοί χαρακτήρες .
           Ή έν λόγω έπεξεργασία πρέπει νά πραγματοποιείται σύμφωνα μέ τίς διατάξεις πού θεσπί­
           ζονται άπό τίς διοικητικές άρχές κάθε χώρας καί υπό τόν ελεγχο αύτών.
     m) Οί καρποί δέν πρέπει νά παρουσιάζουν έναρξη έσωτερικής άποξηράνσεως πού όφείλεται
          σέ παγετό, καθώς καί έκτεταμένα τραύματα ή μώλωπες, οί όποιοι έχουν επουλωθεί.
Γ . ' Ελάχιστη περιεκτικότητα σέ χυμό καί χρωματισμός (έλάχιστη περιεκτικότητα σέ σχέση μέ τό
     συνολικό βάρος τοΰ καρπού - έξαγωγή τοϋ χυμού κατόπιν πιέσεως διά τής χειρός) πού Ισχύουν
     γιά δλες τίς ποιοτικές κατηγορίες .
      Λεμόνια
      — Έλάχιστη περιεκτικότητα σέ χυμό :
         — Λεμόνια Verdelli καί Primofiore               20%
          — Λοιπά λεμόνια                                25%
      — Χρωματισμός :
          Ό χρωματισμός πρέπει νά είναι ό τυπικός τής ποικιλίας . Οί καρποί πού έχουν χρωματισμό
          πράσινο άνοικτό καί άνταποκρίνονται στην έλάχιστη περιεκτικότητα σέ χυμό γίνονται
          δεκτοί , λαμβανομένης ύπόψη τής περιόδου συγκομιδής καί τής ζώνης παραγωγής . Τά
          λεμόνια τοΟ τύπου « Verdelli » δύνανται νά έχουν χρωματισμό πράσινο , ύπό τόν δρο δτι ό
          χρωματισμός αύτός δέν θά είναι θαθύχρους .
      Κλεμεντίνες , monreals καί satsumas
      — Έλάχιστη περιεκτικότητα σέ χυμό :
          — Monreals καί satsumas                        33%
          — Κλεμεντίνες                                  40%
      — Χρωματισμός :
          Ό χρωματισμός πρέπει νά είναι ό τυπικός τής ποικιλίας κατά τό 1 /3 τουλάχιστον τής
          έπιφανείας τοϋ καρπού .
      Wikings , tangerin.es , λοιπά Μανταρίνια καί Υβρίδια
      — Έλάχιστη περιεκτικότητα σέ χυμό :                 33%
       — Χρωματισμός :
           Ό χρωματισμός πρέπει νά είναι τυπικός τής ποικιλίας κατά τά 2/3 τουλάχιστον τής έπιφα­
           νείας τού καρπού .
      Πορτοκάλια
      — Έλάχιστη περιεκτικότητα σέ χυμό :
          — Thomson Navels και Tarocco                   30%
          — Washington Navels                            33%
          — Λοιπές ποικιλίες                             35%
      — Χρωματισμός :
           O χρωματισμός πρέπει νά είναι ό τυπικός τής ποικιλίας . Έπιτρέπεται άνοχή χρωματισμού
          άνοικτού πράσινου, ό όποιος δέν πρέπει νά ύπερβαίνει τό 1/ 5 τής συνολικής έπιφανείας τοΰ
          καρπού, λαμβάνοντας ύπόψη τήν ποικιλία καί τήν περίοδο συγκομιδής .
Δ . Κατάταξη
        ι) Ποιοτική κατηγορία «EXTRA »
            Οί καρποί πού κατατάσσονται στήν ποιοτική αύτή κατηγορία πρέπει νά είναι άν.ώτερης
            ποιότητος, χωρίς ελαττώματα πού επηρεάζουν τήν έξωτερική όψη τους καί/ή τά όργανο­
            ληπτικά χαρακτηριστικά τους . Πάντως, δέν θεωρούνται σάν «έλαττώματα», πολύ ελαφρές
            επιφανειακές άλλοιώσεις τής έπιδερμίδος . Έξ άλλου, οί καρποί πρέπει νά παρουσιάζουν
            τά χαρακτηριστικά καί ιδίως τόν τυπικό χρωματισμό τής ποικιλίας τους, λαμβάνοντας
            ύπόψη τήν περίοδο συγκομιδής καί τήν ζώνη παραγωγής .
        u) Ποιοτική κατηγορία «I»
            Οί καρποί πού κατατάσσονται στήν ποιοτική αύτή κατηγορία πρέπει νά είναι καλής
            ποιότητος καί νά παρουσιάζουν τά τυπικά χαρακτηριστικά τής ποικιλίας ή τοΰ τύπου,
            λαμβάνοντας ύπόψη τήν περίοδο συγκομιδής καί τήν ζώνη παραγωγής .
 ---pagebreak--- 1 10                              Επίσημη Εφημερίδα τών Εύρωπαϊκών Κοινοτήτων
                        Πάντως, τά άκόλουθα έλαττώματα έπιτρ.έπονται , μέ τήν έπιφύλαξη ότι αυτά δέν βλάπτουν
                        οΰτε τή γενική όψη τών καρπών , οΰτε τή συντήρηση τών καρπών μιας καθορισμένης
                       παρτίδος :
                       — ελαφρό έλάττωμα σχήματος,
                       — ελαφρό έλάττωμα χρωματισμού ,
                       — ελαφρά έλαττώματα τής έπιδερμίδος συναφή μέ τό χρωματισμό τοΰ καρπού , οπως :
                           κηλίδες όρφνόχροες καί έρυθρωπές, κλπ .
                       — έλαφρά τραύματα έπουλωθέντα , τά όποια οφείλονται σέ μηχανικά αϊτια,.όπως : τριβή ,
                           κτύπημα άπό χάλαζα , συγκρούσεις, κλπ.,
                 ιιι) Ποιοτική κατηγορία « II »
                       Ή ποιοτική αυτή κατηγορία περιλαμβάνει τούς καρπούς , οί όποιοι στό σύνολο τους , δέν
                       δύνανται μέν νά καταταγούν στίς άνωτέρω ποιοτικές κατηγορίες, άλλά ανταποκρίνονται
                       στά άνωτέρω καθοριζόμενα έλάχιστα χαρακτηριστικά.
                       ' Επιτρέπονται έλαττώματα ή άλλοιώσεις τής όψεως καί τής έπιδερμίδος , μέ τήν έπιφύ­
                       λαξη ότι δέν βλάπτουν σημαντικά οΰτε τή γενική όψη οΰτε τή συντήρηση τών καρπών
                       μιας καθορισμένης παρτίδος :
                       — έλάττωμα σχήματος,
                       — ελάττωμα χρωματισμού ,
                       — φλοιός τραχύς ,
                       — επιπόλαιες άλλοιώσεις τής έπιδερμίδος πού έχουν έπουλωθεΐ,
                       — έλαφρά καί μερική άποκόλληση τοΰ περικαρπίου γιά τά πορτοκάλια (δεδομένου ότι ή
                           άποκόλληση είναι φυσιολογική γιά τά μανταρίνια, κλεμεντίνες, satsumas , wilkings καί­
                           tangerines ).
                  ι v) Ποιοτική κατηγορία « III» (')
                       Οί καρποί πού κατατάσσονται στήν ποιοτική κατηγορία «III» πρέπει νά άνταποκρίνονται
                       στά χαρακτηριστικά, τά όποια προβλέπονται γιά τήν ποιοτική κατηγορία «II».
                       Δύνανται πάντως νά μήν έχουν κάλυκα .
      III . ΜΕΓΕΘΟΣ
            Το μεγεθος τών καρπών πρέπει νά μετράται βάσει τής μεγίστης διαμέτρου τής ισημερινής τους
            τομής ,
            α) ' Ελάχιστο μέγεθος
                 Οί καρποί πού δέν άνταποκρίνονται στίς άκόλουθες έλάχιστες                    διαστάσεις εξαιρούνται :
                 — Λεμονιά :                                            45 χιλιοστόμετρα        για τις ποιοτικές κατηγορίες
                                                                        «" Εξτρα», « I» καί     « II ».
                                                                        42 χιλιοστόμετρα       γιά τήν ποιοτική
                                                                        κατηγορία «III ».
                — Πορτοκάλια :                                          53 χιλιοστόμετρα
                — Satsumas , tangerines , wilkings , άλλα
                      μανδαρίνια καί υβρίδια :                          45 χιλιοστόμετρα
                — Κλεμεντίνες καί monreals :                            35 χιλιοστόμετρα
            β) Κλίμακα μεγέθους
                Οί κάτωθι κλίμακες μεγέθους λαμβάνονται ύπόψη :
                                                          ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ
                                  Μεγέθη                                          Διάμετρος σέ χιλιοστόμετρα
                                      0                                                   100 καί πλέον ( )
                                                                                                87-100
                                      2                                                         84-96
                                      3                                                         81-92
                                      4                                                         77-88
                                      5                                                         73-84
                                      6                                                         70-80
                                      7                                                         67-76
                                      8                                                         64-73
                                      9                                                         62-70
                                    10                                                          60-68
                                    11                                                          58-66
                                    12                                                          56-63
                                    13                                                          53-60
     ( ) Συμπληρωματική ποιοτική κατηγορία ύπό τήν Εννοια του άρθρου 2 παράγραφος 1 τού κανονισμού άριθ . 1 58/66/ EO K . Ή έφαρμογή
         τής ποιοτικής αυτής κατηγορίας ή όρισμένων άπό τίς προδιαγραφές αυτής υπόκειται σέ άπόφαση πού πρέπει νά ληφθεί θάσει τοΰ
         άρθρου 2 παράγραφος 2 τού ίδιου κανονισμού.
     ( ) Μόνο γιά τήν ποιοτική κατηγορία « III ».
 ---pagebreak---                               ' Επίσημη ' Εφημερίδα τών Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων                                                            11
       ΚΛΕΜΕΝΤΙΝΕΣ ΚΑΙ MONREALS , SATSUMAS , TANGER1NES , WILKINGS ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ
                                         ΜΑΝΤΑΡΙΝΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΥΒΡΙΔΙΑ ΑΥΤΩΝί 1)
                                Μεγέθη                                                  Διάμετρος σέ χιλιοστόμέτρα
                                       1                                                         63 καί πλέον
                                       2                                                              58-69
                                       3                                                              54-64
                                      4                                                               50-60
                                       5 (2)                                                          46-56
                                       6 (2)                                                          43-52
                                       7                                                              41-48
                                       8                                                              39-46
                                       9                                                              37-44
                                     10                                                               35-42
                                                                 ΛΕΜΟΝΙΑ
                                Μεγέθη                                                  Διάμετρος σέ χιλιοστόμετρα
                                      0                                                         83 καί πλέον (3)
                                      1                                                               72-83
                                      2                                                               68-78
                                      3                                                               63-72
                                      4                                                               58-67
                                      5                                                               53-62
                                      6                                                               48-57
                                      7                                                               4S-52
                                      8                                                               42-49 (3)
       γ) Ομοιογένεια στό μέγεθος
           Στό μέγεθος άπαιτεΐται ομοιογένεια ώς έξής :
              ι) Γιά τούς καρπούς , οί όποιοι παρουσιάζονται σέ κανονικά στρώματα , ή διαφορά μεγέθους
                  μεταξύ τοϋ μικροτέρου καί μεγαλυτέρου καρπού , μέσα στό ϊδιο μέσο συσκευασίας δέν
                  πρέπει νά υπερβαίνει τά άκόλουθα άνώτατα όρια :
                 Πορτοκάλια
                  Μεγέθη ύπ ' άριθ . 0 εως 2 :                         1 1 χιλιοστόμετρα
                  Μεγέθη ύπ ' άριθ . 3 έως 6:                            9 χιλιοστόμετρα
                  Μεγέθη ύπ' άριθ . 7 εως 13 :                           7 χιλιοστόμετρα
                  Κλεμεντίνες καί . monreals, satsumas,                tangerines, wilkings, λοιπά μανταρίνια καί υβρίδια
                  Μεγέθη ύπ' άριθ . 1 εως 4 :                            9 χιλιοστόμετρα
                  Μεγέθη ύπ' άριθ. 5 εως 6 :                             8 χιλιοστόμετρα
                  Μεγέθη ύπ ' άριθ . 7 εως 10:                           7 χιλιοστόμετρα
                 Λεμόνια
                  "Ολα τά μεγέθη :                                       7 χιλιοστόμετρα
             ιι) Γιά δλους τούς καρπούς , οί όποιοι παρουσιάζονται χωρίς διάταξη σέ στρώματα, ή διαφορά
                  μεταξύ τοϋ μικροτέρου καί τοϋ μεγαλυτέρου καρποϋ, μέσα στό ϊδιο μέσο συσκευασίας, δέν
                  πρέπει νά ύπερθαίνει τό εύρος τοΰ μεγέθους πού λαμβάνεται ύπόψη , όπως αύτό καθορίζε­
                  ται στήν κλίμακα μεγέθους . Πάντως, όσον άφορα τά λεμόνια , κάθε παράγον Κράτος μέλος
                  εχει τή δυνατότητα νά έφαρμόζει , γιά τήν δική του παραγωγή , λαμβάνοντας ύπόψη τίς
                  άπαιτήσεις τών άγορών προορισμού, τά κριτήρια όμοιογενείας πού προβλέπονται γιά τούς
                   καρπούς , οί όποιοι παρουσιάζονται σέ κανονικά στρώματα .
            ιιι) Γιά τούς καρπούς , οί όποιοι παρουσιάζονται χύμα (en vrac) μέσα σέ ενα μέσο ή διαμέρισμα
                  μέσου μεταφοράς πρέπει :
                  — εϊτε νά άνταποκρίνονται μόνο στήν άπαίτηση τοΰ ελάχιστου μεγέθους ,
                  — είτε ή μέγιστη διαφορά νά άνταποκρίνεται στό εύρος πού προκύπτει άπό τήν ένο­
                       ποίηση τριών διαδοχικών μεγεθών τής κλίμακος μεγέθους .
 IV . ΑΝΟΧΕΣ
       ' Επιτρέπονται άνοχές ποιότητος καί μεγέθους μέσα σέ κάθε μέσο συσκευασίας ή σέ κάθε παρτίδα
       γιά τά εσπεριδοειδή , τά όποια παρουσιάζονται χύμα, γιά τά προϊόντα πού δέν άνταποκρίνονται
       στά χαρακτηριστικά τής ποιοτικής τους κατηγορίας .
( ) Γιά τά satsumas , tangerines , wilkings , τά λοιπά μανταρίνια καί τά ΰθρίδια αυτών πού έχουν μέγεθος μεγαλύτερο άπό 63 χιλιοστόμετρα
     ή ταξινόμηση είναι ή έξής:
                                                          Νο 1 - X        63-74
                                                          Νο 1 - XX       67-78
                                                          Νο 1 - XXX 78 καί πλέον
( 2) Γιά τά satsumas, tangerines , wilkings , λοιπά μανταρίνια καί τά ΰθρίδια αύτών, τό έλάχιστο όριο είναι 45 χιλιοστόμετρα.
(3) Μόνο γιά τήν ποιοτική κατηγορία « III »
 ---pagebreak--- 112                            ' Επίσημη ' Εφημερίδα τών Εύρωπαϊκών Κοινοτήτων
       1 . Ανοχές ποιότητος
               ι) Ποιοτική κατηγορία «"Εξτρα»
                  5% σέ άριθμό fj κατά βάρος καρπών πού δέν άνταποκρίνονται στά χαρακτηριστικά τής
                  κατηγορίας αυτής , άλλά είναι σύμφωνοι μέ τά χαρακτηριστικά τής ποιοτικής κατηγορίας
                  « I» καί 5% κατ ' άνώτατο όριο σέ άριθμό καρπών χωρίς κάλυκα .
              ιι) Ποιοτική κατηγορία «I»
                  10% σέ άριθμό ή κατά βάρος καρπών πού δέν άνταποκρίνονται στά χαρακτηριστικά τής
                  κατηγορίας αύτής, άλλά είναι σύμφωνοι μέ τά χαρακτηριστικά τής ποιοτικής κατηγορίας
                  «II» καί 20% κατ' άνώτατο όριο σέ άριθμό καρπών χωρίς κάλυκα .
             ιιι) Ποιοτική κατηγορία «H»
                   10% σέ άριθμό ή κατά βάρος καρπών πού δέν άνταποκρίνονται στά χαρακτηριστικά τής
                   κατηγορίας αύτής , οϋτε στά έλάχιστα χαρακτηριστικά , άπό τούς όποιους 5% κατ ' άνώτατο
                  όριο καρπών πού παρουσιάζουν έλαφρά έπιφανειακά τραύματα μή έπουλωθέντα καί ξηρά
                  (εξαιρουμένου κάθε ίχνους σήψεως) ή καρπών μαλακών ή μέ μειωμένη σπαργή , καί 35%
                   κατ' άνώτατο όριο σέ άριθμό καρπών χωρίς κάλυκα .
             ιν) Ποιοτική κατηγορία «III»
                   15% σέ άριθμο ή κατά βάρος καρπών πού δέν άνταποκρίνονται στά χαρακτηριστικά τής
                  κατηγορίας αύτής , οΰτε στά έλάχιστα χαρακτηριστικά . Έν τούτοις , τά προϊόντα αύτά
                  πρέπει νά είναι έμπορευσίμου ποιότητος καί κατάλληλα γιά τήν κατανάλωση .
                  ' Επί πλέον, γιά τίς ποιοτικές κατηγορίες «"Εξτρα», «I» καί «II», έπιτρέπεται οί καρποί πού
                  έχουν άποπρασινισθεΐ νά μην έχουν κάλυκα, υπό τόν όρο ότι ή ένδειξη «άποπρασινισμός» ή
                  « καρποί άποπρασινισθέντες» άναφέρεται στά δικαιολογητικά πού συνοδεύουν τό έμπό­
                   ρευμα .
       2 . ' Ανοχές μεγέθους
              Γιά όλους τούς τρόπους παρουσιάσεως, έπιτρέπεται άνώτατη άνοχή 10% σέ άριθμό καρπών
              πού άνταποκρίνονται στό άμέσως κατώτερο ή άνώτερο μέγεθος έκείνου (ή έκείνων, σέ περί­
              πτωση ένοποιήσεως τριών μεγεθών), τό όποιο άναφέρεται στή συσκευασία ή στά έγγραφα
             μεταφοράς .
             Στην περίπτωση πού παρουσιάζονται τά έσπεριδοειδή χύμα σέ μέσο μεταφοράς ή διαμέρισμα
              μέσου μεταφοράς , μέ μόνη άπαίτηση τό έλάχιστο μέγεθος , ή άνοχή του 10% δύναται νά
              άναφέρεται μόνο σέ καρπούς , ή διάμετρος τών όποίων είναι κατώτερη άπό τό άκόλουθο έλάχι­
              στο όριο :
             Λεμόνια :                                     43 χιλιοστόμετρα γιά τίς ποιοτικές κατηγορίες
                                                           «"Εξτρα», « I» καί «II»
                                                           40 χιλιοστόμετρα γιά τήν ποιοτική
                                                           κατηγορία «III»
             Πορτοκάλια :                                  50 χιλιοστόμετρα
             Satsumas , tangerines , wilkings , λοιπά
             μανδαρίνια καί τά ΰθρίδια αυτών :             43 χιλιοστόμετρα
             Κλεμεντίνες καί monreals:                     34 χιλιοστόμετρα
    V. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΚΑΙ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ
       A. 'Ομοιογένεια
              Κάθε συσκευασία , μέσο μεταφοράς ή διαμέρισμα μέσου μεταφοράς πρέπει νά περιλαμβάνει
              καρπούς τής ίδιας ποικιλίας, ποιοτικής κατηγορίας καί του ϊδιου μεγέθους (κατά τό μέτρο πού
              έπιθάλλεται ταξινόμηση κατά μέγεθος, όσον άφορα τό τελευταίο άύτό κριτήριο). ' Επί πλέον,
              είδικά γιά τήν ποιοτική κατηγορία «"Εξτρα», άπαιτεΐται καί ή όμοιογένεια χρωματισμού .
       B. Συσκευασία
              Οί καρποί πρέπει νά παρουσιάζονται ώς έξής :
              α) Διατεταγμένοι σέ κανονικά στρώματα , σύμφωνα μέ τίς κλίμακες μεγέθους, μέσα σέ κλειστό
                  ή άνοικτό μέσο συσκευασίας . Αυτός ό τρόπος παρουσιάσεως είναι ύποχρεωτικός γιά τήν
                  ποιοτική κατηγορία «"Εξτρα» καί προαιρετικός γιά τίς ποιοτικές κατηγορίες «I», «II» καί
                  « III ».
              θ) — Χωρίς διάταξη σέ στρώματα , μέσα σέ άνοικτή ή κλειστή συσκευασία, τηρώντας τίς
                       κλίμακες μεγέθους,
                  — χύμα, μέσα σέ μέσο μεταφοράς ή διαμέρισμα μέσου μεταφοράς, μέ μέγιστη διαφορά
                       μεταξύ τών καρπών, ή όποία άντιστοιχεΐ στή v ένοποίηση τριών διαδοχικών μεγεθών
                       τών κλιμάκων μεγέθους .
                       Ό έν λόγω τρόπος παρουσιάσεως έπιτρέπεται μόνο γιά τίς κατηγορίες «I», «II» καί
                       « III».
              γ) Χύμα, μέσα σέ μέσο μεταφοράς ή σέ διαμέρισμα μέσου μεταφοράς , μέ μόνη άπαίτηση τό
                  έλάχιστο μέγεθος .
                  Ό έν λόγω τρόπος παρουσιάσεως έπιτρέπεται μόνο γιά τίς κατηγορίες «II» καί «III».
              δ) Σέ συσκευασία κατά μονάδα πωλήσεως άπ ' εύθείας στόν καταναλωτή :
 ---pagebreak---                             Επίσημη ' Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων                                                 113
                  ι) όταν ή συσκευασία κατά μονάδα πωλήσεως είναι κατασκευασμένη άνάλογα μέ τόν
                     άριθμό τών καρπών , ή έφαρμογή των κλιμάκων μεγέθους είναι υποχρεωτική γιά όλες τίς
                     ποιοτικές κατηγορίες·
               ιι) δταν ή συσκευασία κατά μονάδα πωλήσεως είναι κατασκευασμένη σύμφωνα μέ τό βά­
                     ρος των καρπών, ή έφαρμογή τών κλιμάκων μεγέθους δέν είναι υποχρεωτική , μέ τήν
                     έπιφύλαξη δτι ή έμφάνιση τοΰ συνόλου παραμένει όμοιογενής .
                Ό έν λόγω τρόπος παρουσιάσεως επιτρέπεται μόνο γιά τίς ποιοτικές κατηγορίες «"Εξτρα»,
               « I » καί « II ».
               Όταν οί καρποί περιτυλίσσονται , πρέπει νά χρησιμοποιείται χαρτί λεπτό, ξηρό, καινούρ­
                γιο καί άοσμο (1).
                ' Απαγορεύεται ή χρησιμοποίηση όποιασδήποτε ουσίας, ή όποία μεταβάλλει τά φυσικά
                χαρακτηριστικά τών έσπεριδοειδών καί ίδίως τήν όσμήΟ ή τή γεύση τους .
               Τό χαρτί ή άλλα υλικά πού χρησιμοποιούνται στό έσωτερικό τής συσκευασίας, τοΰ μέσου
               μεταφοράς ή τοΰ διαμερίσματος τοΰ μέσου μεταφοράς, πρέπει νά είναι καινούργια καί
               άβλαβή γιά τή διατροφή τοΰ άνθρώπου (').
               Τά κιβώτια πρέπει κατά τή συσκευασία νά είναι άπηλλαγμένα άπό κάθε ξένο σώμα- έξαι­
                ρεΐται ή ειδική παρουσίαση πού περιλαμβάνει καρπούς μέ κλωνάρι καί πράσινα φύλλα.
VI . ΣΗΜΑΝΣΗ
      ι) Γιά τά προϊόντα πού παρουσιάζονται σέ μέσα συσκευασίας, κάθε ένα άπό τά μέσα αύτά πρέπει
         νά φέρει έξωτερικά, μέ ευανάγνωστα καί άνεξίτηλα γράμματα, τίς κατωτέρω άναφερόμενες
         ένδείξεις πού πρέπει νά είναι συγκεντρωμένες στήν μία πλευρά τοΰ μέσου συσκευασίας .
     ιι) Γιά τά προϊόντα πού άποστέλλονται χύμα μέσα σέ μέσο μεταφοράς, οί κατωτέρω ένδείξεις
         πρέπει νά άναγράφονται στό έγγραφο, τό όποιο συνοδεύει τό έμπόρευμα καί είναι στερεωμένο
         στό έσωτερικό τοΰ μέσου μεταφοράς .
         α) Στοιχεία ταυτότητος τοΰ εμπορεύματος
               Συσκευαστής
               καί/ή              " Ονομα καί διεύθυνση ή έμπορικό σήμα χορηγούμενο ή καταχωρημένο
             ' Αποστολέας         άπό έπίσημη υπηρεσία .
     θ) Είδος προϊόντος
          — 'Ονομασία τοΰ είδους. Ή ονομασία τής ποικιλίας είναι προαιρετική , έκτός δν πρόκειται
                 γιά πορτοκάλια .
          — ' Ονομασία τοΰ τύπου :
                 Γιά τά λεμόνια : ενδεχομένως οί ένδείξεις «Verdelli» καί «Primofiore»,
                 Γιά τίς κλεμεντίνες :
                — κλεμεντίνες χωρίς «κουκούτσια»
                — κλεμεντίνες (μέ 1 έως 10 κουκούτσια)
                — άνάλογα μέ τήν περίπτωση : κλεμεντίνες monreals ή κλεμεντίνες μέ κουκούτσια (πλέον
                      τών 10 κουκουτσιών).
     γ) Καταγωγή τοΰ προϊόντος
         Χώρα καταγωγής καί , ένδεχομένως, ζώνη παραγωγής ή όνομασία τής περιοχής ή τοΰ τόπου.
     δ) 'Εμπορικά χαρακτηριστικά
          ι) Ποιοτική κατηγορία
         ιι) Μέγεθος
                 — Στήν περίπτωση πού οί καρποί παρουσιάζονται σέ διατεταγμένα στρώματα ή χωρίς
                      διάταξη σέ στρώματα, τηρουμένης τής κλίμακος μεγέθους , πρέπει νά άναγράφεται ό
                      άριθμός άναφορδς τής κλίμακος καί ; στήν περίπτωση παρουσιάσεως σέ διατεταγμένα
                      στρώματα σέ κλειστά μέσα συσκευασίας, ό άριθμός τών καρπών.
                 — Στήν περίπτωση πού οί καρποί παρουσιάζονται χύμα σέ μέσο μεταφοράς ή σέ διαμέρι­
                      σμα μέσου μεταφοράς , μέ ένοποίηση τριών διαδοχικών μεγεθών, πρέπει νά άναγράφο­
                      νται οί άκραϊοι άριθμοί άναφοράς τής κλίμακος μεγέθους.
         ιιι) "Αν εχει ένδεχομένως χρησιμοποιηθεί συντηρητικό μέσο σύμφωνα μέ τή νομοθεσία τής
                  Κοινότητος, τότε πρέπει νά άναγράφεται .
         ιv) Αποπρασινισμός
                 Στήν περίπτωση πού διαπιστώνεται ότι λόγω τής έφαρμογής τής διαδικασίας «άποπρασι­
                  νισμοΰ» έχουν ξεπεραστεί τά κανονικώς άποδεκτά πφσοστά καρπών χωρίς κάλυκα ή είναι
                  πιθανόν νά ξεπερασθούν, τότε ή ένδειξη «άποπρασινισμός» ή καρποί «άποπρασινισθέ­
                  ντες» πρέπει νά άναφέρεται στά έγγραφα πού συνοδεύουν τό έμπόρευμα.
( ) Ή διάταξη αύτή δέν άποτελει έμπόδιο στή χρησιμοποίηση συντηρητικών μέσων πού χρησιμοποιούνται σύμφωνα μέ τίς σχετικές
    κοινοτικές διατάξεις .