CELEX: 32011R1131
Language: da
Date: 2011-11-11 00:00:00
Title: Kommissionens forordning (EU) nr. 1131/2011 af 11. november 2011 om ændring af bilag II til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 for så vidt angår steviolglycosider EØS-relevant tekst

12.11.2011   
            
            
               DA
            
            
               Den Europæiske Unions Tidende
            
            
               L 295/205
            
         KOMMISSIONENS FORORDNING (EU) Nr. 1131/2011
   af 11. november 2011
   om ændring af bilag II til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 for så vidt angår steviolglycosider
   (EØS-relevant tekst)
   EUROPA-KOMMISSIONEN HAR —
   under henvisning til traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde,
   under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 af 16. december 2008 om fødevaretilsætningsstoffer (1), særlig artikel 10 og artikel 30, stk. 5, og
   ud fra følgende betragtninger:
   
               (1)
            
            
               I forordning (EF) nr. 1333/2008 er der fastlagt en EU-liste over fødevaretilsætningsstoffer, der er godkendt til anvendelse i fødevarer, og deres anvendelsesbetingelser.
            
         
               (2)
            
            
               Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (i det følgende benævnt »autoriteten«) har evalueret sikkerheden ved steviolglycosider, der er udvundet af bladene af planten Stevia rebaudiana Bertoni, som sødestof og afgav udtalelse herom den 10. marts 2010 (2). Autoriteten fastsatte et acceptabelt dagligt indtag (ADI) for steviolglycosider, udtrykt som steviol-ækvivalenter, på 4 mg/kg kropsvægt pr. dag. Konservative skøn over eksponering for steviolglycosider hos børn og voksne viser, at det er sandsynligt, at ADI overskrides ved de foreslåede maksimumsværdier for anvendelse.
            
         
               (3)
            
            
               Under hensyntagen til autoritetens konklusion fremlagde ansøgerne i september 2010 reviderede anvendelser, og autoriteten blev anmodet om at vurdere disse anvendelser. En erklæring om en ny vurdering af eksponeringen blev offentliggjort i januar 2011 (3). Trods de reviderede anvendelser var konklusionen stort set den samme, nemlig at ADI hos både voksne og børn kan overskrides for storforbrugere. Den væsentligste kilde til den samlede forventede eksponering for steviolglycosider er ikke-alkoholholdige aromatiserede drikkevarer (læskedrikke).
            
         
               (4)
            
            
               Under hensyn til behovet for markedsføring af nye produkter, som er energireducerede, bør anvendelsen af steviolglycosider som sødestof tillades ved de relevante maksimumsværdier for anvendelse. I betragtning af læsedrikkes potentielle betragtelige bidrag til indtag af steviolglycosider bør værdien for anvendelse for aromatiserede drikkevarer sammenlignet med de tidligere foreslåede værdier for anvendelse, som autoriteten har vurderet, nedsættes.
            
         
               (5)
            
            
               Kommissionen vil anmode producenterne og brugerne af steviolglycosider om oplysninger om den faktiske anvendelse af fødevaretilsætningsstoffet efter dets godkendelse. Kommissionen vil stille disse oplysninger til rådighed for medlemsstaterne. Når det er nødvendigt, vil Kommissionen anmode autoriteten om at foretage en ny indgående vurdering af eksponeringen, idet der tages hensyn til de faktiske anvendelser af steviolglycosider i de forskellige underkategorier af fødevarer og forbruget af normale fødevarer sammenlignet med energireducerede fødevarer.
            
         
               (6)
            
            
               Det daglige acceptable indtag for steviolglycosider blev i autoritetens udtalelse udtrykt som steviol-ækvivalenter. Eksponeringen for steviolglycosider gennem kosten blev også udtrykt som steviol-ækvivalenter. Derfor bør de tilladte maksimumsværdier også udtrykkes som steviol-ækvivalenter. Maksimumsværdier for steviolglycosider udtrykkes som summen af alle navngivne steviolglycosider, der er nævnt i specifikationerne, og som kan omdannes til steviol-ækvivalenter ved hjælp af de omregningsfaktorer, der er nævnt i specifikationerne.
            
         
               (7)
            
            
               Foranstaltningerne i denne forordning er i overensstemmelse med udtalelse fra Den Stående Komité for Fødevarekæden og Dyresundhed, og hverken Europa-Parlamentet eller Rådet har modsat sig foranstaltningerne —
            
         VEDTAGET DENNE FORORDNING:
   Artikel 1
   Ændring af forordning (EF) nr. 1333/2008
   Bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 ændres som angivet i bilaget til nærværende forordning.
   Artikel 2
   Overgangsbestemmelse
   Uanset artikel 2, stk. 1, i Kommissionens forordning (EU) nr. 1129/2011 af 11. november 2011 om ændring af bilag II til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 for så vidt angår fastlæggelse af en EU-liste over fødevaretilsætningsstoffer (4), anvendes oplysningerne vedrørende steviolglycosider (E 960) i del B og del E i bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 fra datoen for nærværende forordnings ikrafttræden.
   Artikel 3
   Denne forordning træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.
   
      Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
      Udfærdiget i Bruxelles, 11. november 2011.
      
         
            På Kommissionens vegne
         
         José Manuel BARROSO
         
            Formand
         
      
   
   
      (1)  EUT L 354 af 31.12.2008, s. 16.
   
      (2)  Videnskabelig udtalelse fra Panelet for Tilsætningsstoffer og Næringsstoffer Tilsat til Fødevarer om sikkerheden ved steviolglycosider til de foreslåede anvendelser som fødevaretilsætningsstof. EFSA Journal (2010); 8(4):1537.
   
      (3)  Erklæring fra EFSA: »Revideret vurdering af eksponeringen for steviolglycosider til de foreslåede anvendelser som fødevaretilsætningsstof«. EFSA Journal (2011); 9(01):1972.
   
      (4)  Se side 1 i denne EUT.
   
      BILAG
      I bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 foretages følgende ændringer:
      
                  1)
               
               
                  I del B2 indsættes følgende række vedrørende E 960 efter rækken vedrørende E 959:
                  
                              »E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider«
                           
                        
            
                  2)
               
               
                  I del E indsættes følgende rækker vedrørende E 960 i nummerorden i de omhandlede fødevarekategorier:
                  DEL E:   GODKENDTE FØDEVARETILSÆTNINGSSTOFFER OG BETINGELSER FOR ANVENDELSE HERAF I FØDEVAREKATEGORIER
                  
                              Kategori nummer
                           
                           
                              E-nummer
                           
                           
                              Navn
                           
                           
                              Maksimumsværdi (mg/l eller mg/kg)
                           
                           
                              Fodnoter
                           
                           
                              Begrænsninger/undtagelser
                           
                        
                              
                                 01.4
                              
                           
                           
                              
                                 Aromatiserede, fermenterede mælkeprodukter, herunder varmebehandlede produkter
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              100
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Kun til produkter, der er energireducerede eller uden tilsat sukker
                           
                        
                              (60): Udtrykt som steviol-ækvivalenter.
                           
                        
                              
                                 03.
                              
                           
                           
                              
                                 Konsumis
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              200
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Kun til produkter, der er energireducerede eller uden tilsat sukker
                           
                        
                              (60): Udtrykt som steviol-ækvivalenter.
                           
                        
                              
                                 04.2.2
                              
                           
                           
                              
                                 Frugt og grøntsager i eddike, olie eller saltlage
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              100
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Kun til sursød frugt- og grøntsagskonserves
                           
                        
                              (60): Udtrykt som steviol-ækvivalenter.
                           
                        
                              
                                 04.2.4.1
                              
                           
                           
                              
                                 Tilberedninger af frugt og grøntsager, undtagen kompot
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              200
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Kun til energireducerede produkter
                           
                        
                              (60): Udtrykt som steviol-ækvivalenter.
                           
                        
                              
                                 04.2.5.1
                              
                           
                           
                              
                                 Marmelade ekstra og gelé ekstra som defineret i direktiv 2001/113/EF
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              200
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Kun til syltetøj, gelé og marmelade, energireduceret
                           
                        
                              (60): udtrykt som steviol-ækvivalenter
                           
                        
                              
                                 04.2.5.2
                              
                           
                           
                              
                                 Syltetøj, gelé og marmelade og kastanjecreme, jf. definitionerne i direktiv 2001/113/EF
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              200
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Kun til syltetøj, gelé og marmelade, energireduceret
                           
                        
                              (60): Udtrykt som steviol-ækvivalenter.
                           
                        
                              
                                 04.2.5.3
                              
                           
                           
                              
                                 Andre lignende smørbare frugt- eller grøntsagsprodukter
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              200
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Kun til smørepålæg på basis af tørrede frugter, energireduceret eller uden tilsat sukker
                           
                        
                              (60): Udtrykt som steviol-ækvivalenter.
                           
                        
                              
                                 05.1
                              
                           
                           
                              
                                 Kakao- og chokoladevarer, der er omfattet af direktiv 2000/36/EF
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              270
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Kun til produkter, der er energireducerede eller uden tilsat sukker
                           
                        
                              (60): Udtrykt som steviol-ækvivalenter.
                           
                        
                              
                                 05.2
                              
                           
                           
                              
                                 Andre konfektureprodukter, herunder mikropastiller til at give frisk ånde
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              270
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Kun til produkter på basis af kakao eller tørrede frugter, energireducerede eller uden tilsat sukker
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              330
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Kun til smørepålæg på basis af kakao, mælk, tørrede frugter eller fedtstoffer, energireducerede eller uden tilsat sukker
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              350
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Kun til konfektureprodukter uden tilsat sukker
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              2 000
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Kun til mikropastiller til at give frisk ånde, uden tilsat sukker
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              670
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Kun til forfriskende, stærkt aromatiserede halspastiller, uden tilsat sukker
                           
                        
                              (60): Udtrykt som steviol-ækvivalenter.
                           
                        
                              
                                 05.3
                              
                           
                           
                              
                                 Tyggegummi
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              3 300
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Kun til produkter uden tilsat sukker
                           
                        
                              (60): Udtrykt som steviol-ækvivalenter.
                           
                        
                              
                                 05.4
                              
                           
                           
                              
                                 Pynt, overtræk og fyld, undtagen fyld på basis af frugt omfattet af kategori 4.2.4
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              330
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Kun til konfektureprodukter uden tilsat sukker
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              270
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Kun til produkter på basis af kakao eller tørrede frugter, energireducerede eller uden tilsat sukker
                           
                        
                              (60): Udtrykt som steviol-ækvivalenter.
                           
                        
                              
                                 06.3
                              
                           
                           
                              
                                 Morgenmadscerealier
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              330
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Kun til morgenmadscerealier med et fiberindhold på over 15 % og med et klidindhold på mindst 20 %, energireducerede eller uden tilsat sukker
                           
                        
                              (60): Udtrykt som steviol-ækvivalenter.
                           
                        
                              
                                 07.2
                              
                           
                           
                              
                                 Finere bagværk
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              330
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Kun til spiseligt papir (essoblaten) — vaffelpapir
                           
                        
                              (60): Udtrykt som steviol-ækvivalenter.
                           
                        
                              
                                 09.2.
                              
                           
                           
                              
                                 Forarbejdede fisk og fiskevarer, herunder bløddyr og krebsdyr
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              200
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Kun til sursød konserves og halvkonserves af fisk samt marinader af fisk, krebsdyr og bløddyr
                           
                        
                              (60): Udtrykt som steviol-ækvivalenter.
                           
                        
                              
                                 11.4.1
                              
                           
                           
                              
                                 Sødestoffer til bordbrug i flydende form
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              Quantum satis
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                               
                           
                        
                              (60): Udtrykt som steviol-ækvivalenter.
                           
                        
                              
                                 11.4.2
                              
                           
                           
                              
                                 Sødestoffer til bordbrug i pulverform
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              Quantum satis
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                               
                           
                        
                              (60): Udtrykt som steviol-ækvivalenter.
                           
                        
                              
                                 11.4.3
                              
                           
                           
                              
                                 Sødestoffer til bordbrug i tabletform
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              Quantum satis
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                               
                           
                        
                              (60): Udtrykt som steviol-ækvivalenter.
                           
                        
                              
                                 12.5
                              
                           
                           
                              
                                 Suppe og bouillon
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              40
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Kun til energireduceret suppe
                           
                        
                              (60): Udtrykt som steviol-ækvivalenter.
                           
                        
                              
                                 12.6
                              
                           
                           
                              
                                 Saucer
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              120
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Bortset fra sojasauce (fermenteret og ikke-fermenteret)
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              175
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Kun sojasauce (fermenteret og ikke-fermenteret)
                           
                        
                              (60): Udtrykt som steviol-ækvivalenter.
                           
                        
                              
                                 13.2
                              
                           
                           
                              
                                 Diætpræparater til særlige medicinske formål som defineret i direktiv 1999/21/EF (undtagen produkter i fødevarekategori 13.1.5)
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              330
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                               
                           
                        
                              (60): Udtrykt som steviol-ækvivalenter.
                           
                        
                              
                                 13.3
                              
                           
                           
                              
                                 Slankekostprodukter beregnet til at erstatte hele den daglige fødeindtagelse eller et enkelt måltid (hele den daglige kost eller dele af den)
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              270
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                               
                           
                        
                              (60): Udtrykt som steviol-ækvivalenter.
                           
                        
                              
                                 14.1.3
                              
                           
                           
                              
                                 Frugtnektar som defineret i Rådets direktiv 2001/112/EF samt grøntsagsnektar og lignende produkter
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              100
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Kun til produkter, der er energireducerede eller uden tilsat sukker
                           
                        
                              (60): Udtrykt som steviol-ækvivalenter.
                           
                        
                              
                                 14.1.4
                              
                           
                           
                              
                                 Aromatiserede drikkevarer
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              80
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Kun til produkter, der er energireducerede eller uden tilsat sukker
                           
                        
                              (60): Udtrykt som steviol-ækvivalenter.
                           
                        
                              
                                 14.2.1
                              
                           
                           
                              
                                 Øl og maltbaserede drikkevarer
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              70
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Kun til alkoholfrit øl eller øl med et alkoholindhold på højst 1,2 % vol.; »Bière de table/Tafelbier/Table Beer« (med et stamurtindhold på under 6 %), bortset fra »Obergäriges Einfachbier«; øl med en minimumssurhed på 30 milliækvivalenter udtrykt som NaOH; mørkt øl af typen »oud bruin«
                           
                        
                              (60): Udtrykt som steviol-ækvivalenter.
                           
                        
                              
                                 14.2.8
                              
                           
                           
                              
                                 Andre alkoholholdige drikkevarer, herunder blandinger af alkoholholdige drikkevarer og ikke-alkoholholdige drikkevarer samt brændevin med et alkoholindhold på under 15 %
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              150
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                               
                           
                        
                              (60): Udtrykt som steviol-ækvivalenter.
                           
                        
                              
                                 15.1
                              
                           
                           
                              
                                 Snacks på basis af kartofler, cerealier, mel eller stivelse
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              20
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                               
                           
                        
                              (60): Udtrykt som steviol-ækvivalenter.
                           
                        
                              
                                 15.2
                              
                           
                           
                              
                                 Forarbejdede nødder
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              20
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                               
                           
                        
                              (60): Udtrykt som steviol-ækvivalenter.
                           
                        
                              
                                 16.
                              
                           
                           
                              
                                 Desserter, undtagen produkter, der er omfattet af kategori 1, 3 og 4
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              100
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                              Kun til produkter, der er energireducerede eller uden tilsat sukker
                           
                        
                              (60): udtRykt som steviol-ækvivalenter.
                           
                        
                              
                                 17.1
                              
                           
                           
                              
                                 Kosttilskud i fast form, herunder kapsler og tabletter oglign.
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              670
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                               
                           
                        
                              (60): Udtrykt som steviol-ækvivalenter.
                           
                        
                              
                                 17.2
                              
                           
                           
                              
                                 Kosttilskud i flydende form
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              200
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                               
                           
                        
                              (60): Udtrykt som steviol-ækvivalenter.
                           
                        
                              
                                 17.3
                              
                           
                           
                              
                                 Kosttilskud i form af sirup eller tyggetabletter
                              
                           
                        
                              E 960
                           
                           
                              Steviolglycosider
                           
                           
                              1 800
                           
                           
                              (60)
                           
                           
                               
                           
                        
                              (60): Udtrykt som steviol-ækvivalenter.