CELEX: 31969R0146
Language: it
Date: 1969-01-24 00:00:00
Title: Regolamento (CEE) n. 146/69 della Commissione, del 24 gennaio 1969, che fissa l'ammontare degli aiuti per il latte scremato trasformato in caseina e in caseinati

28 . 1 . 69                               Gazzetta ufficiale delle Comunità europee                               N. L 21 /3
                              REGOLAMENTO (CEE) N. 146/69 DELLA COMMISSIONE
                                                     del 24 gennaio 1969
               che fissa l'ammontare degli aiuti per il latte scremato trasformato in caseina e in
                                                            caseinati
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,                              caseinati e per le indicazioni che devono figurare
                                                                    sugli imballaggi, nonché adeguate misure di con­
visto il trattato che istituisce la Comunità economica              trollo ;
europea ,
                                                                    considerando che in alcuni Stati membri gli importi
                                                                    di compensazione di cui all'articolo 4 del regolamento
visto il regolamento ( CEE) n . 804/68 del Consiglio,               ( CEE) n . 886/68 del Consiglio, del 28 giugno 1968 ,
del 27 giugno 1968, relativo all'organizzazione                     che fissa il prezzo indicativo per il latte e i prezzi
comune dei mercati nel settore del latte e dei pro­                 d'intervento per il burro , il latte scremato in polvere,
dotti lattiero-caseari (*), in particolare l'articolo 11 ,          il Grana Padano e il Parmigiano Reggiano validi
paragrafo 3 , e l'articolo 28 ,                                     per la campagna lattiera 1968/ 1969 ( 3 ), modificato
                                                                    dal regolamento ( CEE) n . 2097/68 (4 ), provocano
considerando che il regolamento ( CEE) n . 987/68                   un aumento di prezzo pagato dall'organismo d'inter­
del Consiglio, del 15 luglio 1968 (2), ha stabilito le              vento per il latte scremato in polvere ; che affinché
norme generali per la concessione di un aiuto per                   vi sia corrispondenza fra il ricavato delle diverse
il latte scremato trasformato in caseina e in caseina­              utilizzazioni del latte scremato sopra menzionate,
ti ; che, ai sensi dell'articolo 3 di detto regolamento,            è necessario aumentare l'importo dell'aiuto negli
l'aiuto viene calcolato in modo che il ricavato per il              Stati membri in causa ;
latte scremato trasformato in caseina o in caseinati
corrisponda a quello del latte scremato utilizzato per              considerando che le misure previste nel presente
la fabbricazione del latte scremato in polvere ;                    regolamento sono conformi al parere del Comitato
                                                                    di gestione per il latte e i prodotti lattiero-caseari,
considerando che il ricavato per il latte scremato
viene calcolato sulla base del prezzo d'intervento
                                                                    HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO :
per il latte scremato in polvere spray, da un lato, e
del prezzo del mercato mondiale per la caseina di
prima qualità, dall'altro ; che per calcolare il rica­                                        Articolo 1
vato per detti prodotti è necessario dividere i rela­
tivi prezzi franco commercio all'ingrosso, diminuiti                1.     Gli aiuti per 100 kg di latte scremato tra­
del margine del produttore e delle spese di trasporto,              sformato in caseina o in caseinati sono fissati come
per i quantitativi di latte scremato necessari per la               segue :
loro fabbricazione ;
                                                                    a) in caso di trasformazione in caseina
                                                                         acida della qualità A o in caseina pre­
considerando che a tal fine è opportuno utilizzare                       samica della qualità B rispondenti ai
 tassi di resa, margini di produzione e spese di                         requisiti stabiliti nell'allegato          1,85 u. c.
trasporto uniformi e basati su valori forfettari ;
                                                                    b ) in caso di trasformazione in caseina
 considerando inoltre che il suddetto articolo pre­                      acida della qualità B rispondente ai
vede che l'aiuto può essere differenziato secondo                        requisiti stabiliti nell'allegato          1,60 u . c.
che il latte scremato sia trasformato in caseina o in
                                                                     c) in caso di trasformazione in caseina
caseinati e in funzione della qualità di tali prodotti ;                 acida della qualità C rispondente ai
che, tenuto conto della situazione sul mercato della                     requisiti stabiliti nell'allegato          1,35 u. c.
caseina e dei caseinati e per migliorare il ricavato
 del latte scremato trasformato in caseina o in casei­               d) in caso di trasformazione in caseinati
 nati, è opportuno valersi di tale possibilità ;                         o in caseina presamica della qualità A
                                                                         che rispondono ai requisiti stabiliti
considerando che, per poter introdurre una tale                          nell'allegato                              2,10 u. c.
procedura nella Comunità, è necessario prevedere                     e) in caso di trasformazione in altre
 requisiti per la composizione della caseina e dei                       caseine o in altri caseinati               0,20 u. c.
  i1) GU n. L 148 del 28 . 6. 1968, pag. 13 .                        (3) GU n. L 156 del 4. 7. 1968, pag. 4.
 (2) GU n. L 169 del 18 . 7. 1968, pag. 6.                           (4) GU n. L 309 del 24. 12. 1968, pag. 1 .
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2.   Fino al termine della campagna lattiera 1968/               2.    Il controllo di cui al paragrafo 1 consiste almeno
1969 i suddetti importi sono tuttavia aumentati di               nella sorveglianza continua dell'impresa produttrice
0,24 u . C./ 100 kg per il Belgio, la Francia e il Lussem­       e della composizione della caseina e dei caseinati .
burgo.
                                                                 3.    Gli Stati membri comunicano alla Commissione
                                                                 le misure da loro applicate eventualmente oltre al
                                                                 controllo richiesto al paragrafo 2.
                            Articolo 2                                                     Articolo 3
                                                                 Il presente regolamento entra in vigore il 1° febbraio
1.    L'aiuto viene concesso a un produttore di                  1969. Il regolamento ( CEE) n . 1103 /68 della Com­
caseina o di caseinati soltanto se egli sottopone                missione, del 27 luglio 1968 , che ( fissa gli aiuti per il
a un controllo da parte dell'organismo d'intervento              latte scremato trasformato in caseina e caseinati ( 1 ),
competente .                                                     è abrogato alla stessa data .
               Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente appli­
               cabile in ciascuno degli Stati membri.
               Fatto a Bruxelles, il 24 gennaio 1969 .
                                                                             Per la Commissione
                                                                                 Il Presidente
                                                                                   Jean REY
                                                        ALLEGATO
                I. Requisiti minimi di composizione
                1 . Caseina acida
                                                                       Qualità A       Qualità B     Qualità C
                1 . Tenore massimo d'acqua                             12,00 %         12,00 %       13,00 %
                2. Tenore massimo di materia grassa                     1,75 %          2,00. %       2,25 %
                3 . Acidità libera massima espressa in
                     acido lattico                                      0,30' %         0,80 %        1,20 %
                2. Caseina presamica
                                                                        Qualità A       Qualità B
                 1 . Tenore massimo d'acqua                             12,00 %         13,00 %
                2. Tenore massimo di materia grassa                      1,00 %          1,25 %
                3 . Tenore minimo di ceneri                              7,50 %          7,50 %
                                                                     GU n. L 184 del 29. 7. 1968, pag. 21 .
 ---pagebreak--- 28 . 1 . 69                              Gazzetta ufficiale delle Comunità europee                                  N. L 21 /5
                  3 . Caseinati
                      1 . Tenore massimo d'acqua                              6%
                      2. Tenore minimo di sostanze proteiche del latte       88 %
                      3 . Tenore massimo di materia grassa e di ceneri        6% .
             II. Requisiti relativi alle indicazioni esterne
                  Sui recipienti e sugli imballaggi di caseina acida, di caseina presamica e di caseinati devono
                  essere indicati, oltre alla denominazione del prodotto, il tenore massimo o minimo oppure
                  il tenore effettivo, espresso in percentuali, dei componenti di cui al punto I del presente
                  allegato.
            III . Definizioni
                  1 . Tenore d'acqua
                      Per tenore d'acqua s'intende la percentuale in peso d'acqua determinata dopo essiccazione
                      per 6 ore a 102 ± 2° C di 5 g di caseina o di caseinati.
                  2 . Tenore di materia grassa
                      Per tenore di materia grassa s'intende la percentuale in peso di sostanza totale ottenuta
                      con il metodo Schmid-Bondzjnski-Ratzlaff o con il metodo Röse-Gottlieb.
                  3 . Tenore di ceneri
                      Per tenore di ceneri s'intende il residuo dell'incenerimento della caseina o dei caseinati
                      a una temperatura nota e in leggera corrente d'aria, dopo fissazione del fosforo
                      organico per aggiunta alla caseina o ai caseinati di una determinata base minerale.
                  4. Acidità libera
                      Per acidità libera espressa in acido lattico s'intendono gli acidi estratti in ambiente caldo
                      e acquoso e titolati a mezzo di una soluzione di soda (indicatore fenoftaleina).
                  5. Tenore di sostanze proteiche del latte
                      Per tenore di sostanze proteiche del latte s'intende la percentuale in peso di azoto
                      determinata con il metodo Kjeldahl e moltiplicata per il coefficiente 6,38.