CELEX: 32003D0380
Language: et
Date: 2003-05-22 00:00:00
Title: Komisjoni otsus, 22. mai 2003, millega tehakse erand Rootsile nõukogu direktiivist 64/433/EMÜ ja määratakse kindlaks värske liha tükeldamisel järgitavate tervishoiunõuetega samaväärsed tervishoiunõuded (teatavaks tehtud numbri K(2003) 1635 all)EMPs kohaldatav tekst

Tähtis õiguslik teade

|

32003D0380

Euroopa Liidu Teataja L 131 , 28/05/2003 Lk 0018 - 0019

		Komisjoni otsus,22. mai 2003,millega tehakse erand Rootsile nõukogu direktiivist 64/433/EMÜ ja määratakse kindlaks värske liha tükeldamisel järgitavate tervishoiunõuetega samaväärsed tervishoiunõuded(teatavaks tehtud numbri K(2003) 1635 all)(EMPs kohaldatav tekst)(2003/380/EÜ)EUROOPA ÜHENDUSTE KOMISJON,võttes arvesse Euroopa Ühenduse asutamislepingut,võttes arvesse nõukogu 26. juuni 1964. aasta direktiivi 64/433/EMÜ värske liha tootmise ja turustamise tervishoiunõuete kohta, [1] viimati muudetud direktiiviga 95/23/EÜ, [2] eriti selle artiklit 13,ning arvestades järgmist:(1) Vastavalt nõukogu direktiivi 72/462/EMÜ [3] artikli 18 lõikele 3, viimati muudetud määrusega (EÜ) nr 1452/2001, [4] võeti 28. jaanuaril 1991 vastu otsus, millega lubatakse veise- ja searümpade soojana lõikamist eritingimuste täitmise korral teatavates Rootsi ettevõtetes.(2) Rootsi ühines ühendusega 1. jaanuarist 1995. Seetõttu ei ole direktiiv 72/462/EMÜ enam sobivaks õiguslikuks aluseks soojana lõikamist lubavale otsusele. Seepärast tuleks uus otsus vastu võtta direktiivi 64/433/EMÜ alusel.(3) Rootsi ametiasutused on 15. juuli 2002. aasta kirjaga esitanud komisjonile taotluse värske veise- ja sealiha tükeldamise puhul erandi lubamiseks direktiivi 64/433/EMÜ I lisa punktist 46 d. Käesolevas taotluses välja pakutud tervishoiunõuded on samaväärsed kõnesolevas lõikes sätestatud tervishoiunõuetega.(4) Käesoleva otsusega ettenähtud meetmed on kooskõlas alalise toiduahela ja loomatervishoiu komitee arvamusega,ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA OTSUSE:Artikkel 1Olenemata direktiivi 64/433/EMÜ I lisa punktist 46 d, võib Rootsi lubada värske veise- ja sealiha tükeldamist vastavalt käesoleva otsuse lisas sätestatud nõuetele.Artikkel 2Käesolev otsus on adresseeritud liikmesriikidele.Brüssel, 22. mai 2003Komisjoni nimelkomisjoni liigeDavid Byrne[1] EÜT 121, 29.7.1964, lk 2012/64.[2] EÜT L 243, 11.10.1995, lk 7.[3] EÜT L 302, 31.12.1972, lk 28.[4] EÜT L 198, 22.7.1991, lk 11.--------------------------------------------------LISAVeise- ja searümpade tükeldamise eritingimused1. Tapamajast toodud rümbad jahutatakse külmkambrites, mille aurustitest väljuva õhu temperatuur võimaldab jahutada veiserümbad 7 °C sisetemperatuurini 48 tunni jooksul ning searümbad 20 tunni jooksul, ning transporditakse lõikamishoonetesse, mille temperatuur ei ületa 12 °C ning mis asuvad külmkambriga samas hooneterühmas.2. Liha viiakse üle ühe toimingu käigus.3. Rümbad viiakse lõikamishoonesse ja konditustatakse enne 7 °C sisetemperatuuri saavutamist, kui veiserümbad tükeldatakse 48 tunni jooksul ja searümbad 20 tunni jooksul pärast tapmist.4. Ajavahemik liha lõikamishoonesse toomise ja järgneva jahutamise vahel ei tohi ületada 60 minutit.5. Kui liha on tükeldatud ja pakitud, viiakse see kohe asjakohastesse külmkambritesse.--------------------------------------------------