CELEX: 32013R0738
Language: da
Date: 2013-07-30 00:00:00
Title: Kommissionens forordning (EU) nr. 738/2013 af 30. juli 2013 om ændring af bilag II til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 for så vidt angår anvendelse af visse tilsætningsstoffer i tangbaserede fiskerognsanaloger  EØS-relevant tekst

31.7.2013   
            
            
               DA
            
            
               Den Europæiske Unions Tidende
            
            
               L 204/32
            
         KOMMISSIONENS FORORDNING (EU) Nr. 738/2013
   af 30. juli 2013
   om ændring af bilag II til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 for så vidt angår anvendelse af visse tilsætningsstoffer i tangbaserede fiskerognsanaloger
   (EØS-relevant tekst)
   EUROPA-KOMMISSIONEN HAR —
   under henvisning til traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde,
   under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 af 16. december 2008 om fødevaretilsætningsstoffer (1), særlig artikel 10, stk. 3, og
   ud fra følgende betragtninger:
   
               (1)
            
            
               I bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 er der fastlagt en EU-liste over fødevaretilsætningsstoffer, der er godkendt til anvendelse i fødevarer, og deres anvendelsesbetingelser.
            
         
               (2)
            
            
               Denne liste kan ændres i overensstemmelse med den fælles procedure, der er omhandlet i artikel 3, stk. 1, i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1331/2008 af 16. december 2008 om en fælles godkendelsesprocedure for fødevaretilsætningsstoffer, fødevareenzymer og fødevarearomaer (2), på Kommissionens initiativ eller som følge af en ansøgning.
            
         
               (3)
            
            
               Der blev den 1. februar 2011 indgivet en ansøgning om tilladelse til at anvende en række tilsætningsstoffer i tangbaserede fiskeproduktanaloger, og ansøgningen er blevet forelagt medlemsstaterne.
            
         
               (4)
            
            
               Tangbaserede fiskerognsanaloger er fremstillet ud fra ekstrakter af tang, som udgør ca. 85 % af produktet. Yderligere ingredienser er vand, krydderier og godkendte tilsætningsstoffer. Tangbaserede fiskerognsanaloger tilhører fødevarevarekategorien 04.2.4.1 »Tilberedninger af frugt og grøntsager, undtagen kompot« i henhold til del D i listen over fødevaretilsætningsstoffer i bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008.
            
         
               (5)
            
            
               Da disse produkter ikke har et tiltrækkende udseende, er det nødvendigt at anvende visse fødevarefarvestoffer. Det er nødvendigt at bruge sødestoffer for at justere smagen, maskere bitterheden og samtidig undgå, at anvendelsen af sukker begrænser disse produkters mikrobiologiske stabilitet og holdbarhed. Der er desuden brug for yderligere tilsætningsstoffer som stabilisatorer og antioxidanter.
            
         
               (6)
            
            
               De tangbaserede fiskerognsanaloger skal først og fremmest anvendes som garniture eller pynt til madretter som et alternativ til fiskerogn. Den yderligere eksponering som følge af anvendelsen af disse tilsætningsstoffer vil derfor være ubetydelig sammenlignet med deres anvendelse i andre fødevarer og kan ikke få virkninger for menneskers sundhed. Det bør derfor tillades at anvende visse farvestoffer, sødestoffer, antioxidanter og stabilisatorer i fiskerognsanaloger.
            
         
               (7)
            
            
               I henhold til artikel 3, stk. 2, i forordning (EF) nr. 1331/2008 skal Kommissionen indhente en udtalelse fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, inden den opdaterer EU-listen over fødevaretilsætningsstoffer i bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008, undtagen hvis den pågældende opdatering ikke kan få virkninger for menneskers sundhed. Eftersom tilladelsen til at anvende curcumin (E 100), riboflavin (E 101), carminer (carminsyre, cochenille) (E 120), chlorophyll-kobber-kompleks og chlorophyllin-kobber-kompleks (E 141), karamel (E 150a), vegetabilsk kul (E 153), blandede karotener (E 160a), paprikaekstrakt (capsanthin, capsorubin) (E 160c), beta-apo-8'-carotenal (C 30) (E 160e), rødbedefarve (betaniner) (E 162), anthocyaniner (E 163), titandioxid (E 171), jernoxider og jernhydroxider (E 172), ekstrakter af rosmarin (E 392), phosphorsyre — phosphater — di-, tri- og polyphosphater (E 338-452) og saccharin og dets Na-, K- og Ca-salte (E 954) i tangbaserede fiskerognsanaloger udgør en opdatering af nævnte liste, som ikke kan få virkninger for menneskers sundhed, er det ikke nødvendigt at anmode om en udtalelse fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet.
            
         
               (8)
            
            
               Bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 bør derfor ændres i overensstemmelse hermed.
            
         
               (9)
            
            
               Foranstaltningerne i denne forordning er i overensstemmelse med udtalelse fra Den Stående Komité for Fødevarekæden og Dyresundhed, og hverken Europa-Parlamentet eller Rådet har modsat sig foranstaltningerne —
            
         VEDTAGET DENNE FORORDNING:
   Artikel 1
   Bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 ændres som angivet i bilaget til nærværende forordning.
   Artikel 2
   Denne forordning træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.
   
      Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
      Udfærdiget i Bruxelles, den 30. juli 2013.
      
         
            På Kommissionens vegne
         
         José Manuel BARROSO
         
            Formand
         
      
   
   
      (1)  EUT L 354 af 31.12.2008, s. 16.
   
      (2)  EUT L 354 af 31.12.2008, s. 1.
   
      BILAG
      I del E i bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 ændres fødevarekategori 04.2.4.1 »Tilberedninger af frugt og grøntsager, undtagen kompot« således:
      
                  1)
               
               
                  Følgende rækker indsættes i nummerorden:
                  
                               
                           
                           
                              »E 100
                           
                           
                              Curcumin
                           
                           
                              50
                           
                           
                               
                           
                           
                              Kun til tangbaserede fiskerognsanaloger
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 101
                           
                           
                              Riboflavin
                           
                           
                              
                                 Quantum satis
                              
                           
                           
                               
                           
                           
                              Kun til tangbaserede fiskerognsanaloger
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 120
                           
                           
                              Carminer (carminsyre, cochenille)
                           
                           
                              100
                           
                           
                               
                           
                           
                              Kun til tangbaserede fiskerognsanaloger
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 141
                           
                           
                              Chlorophyll-kobber-kompleks og chlorophyllin-kobber-kompleks
                           
                           
                              
                                 Quantum satis
                              
                           
                           
                               
                           
                           
                              Kun til tangbaserede fiskerognsanaloger
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 150a
                           
                           
                              Karamel
                           
                           
                              
                                 Quantum satis
                              
                           
                           
                               
                           
                           
                              Kun til tangbaserede fiskerognsanaloger
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 153
                           
                           
                              Vegetabilsk kul
                           
                           
                              
                                 Quantum satis
                              
                           
                           
                               
                           
                           
                              Kun til tangbaserede fiskerognsanaloger
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 160a
                           
                           
                              Blandede carotener
                           
                           
                              
                                 Quantum satis
                              
                           
                           
                               
                           
                           
                              Kun til tangbaserede fiskerognsanaloger
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 160c
                           
                           
                              Paprikaekstrakt (capsanthin, capsorubin)
                           
                           
                              
                                 Quantum satis
                              
                           
                           
                               
                           
                           
                              Kun til tangbaserede fiskerognsanaloger
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 160e
                           
                           
                              Beta-apo-8'-carotenal (C30)
                           
                           
                              100
                           
                           
                               
                           
                           
                              Kun til tangbaserede fiskerognsanaloger
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 162
                           
                           
                              Rødbedefarve (betaniner)
                           
                           
                              
                                 Quantum satis
                              
                           
                           
                               
                           
                           
                              Kun til tangbaserede fiskerognsanaloger
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 163
                           
                           
                              Anthocyaniner
                           
                           
                              
                                 Quantum satis
                              
                           
                           
                               
                           
                           
                              Kun til tangbaserede fiskerognsanaloger
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 171
                           
                           
                              Titandioxid
                           
                           
                              
                                 Quantum satis
                              
                           
                           
                               
                           
                           
                              Kun til tangbaserede fiskerognsanaloger
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 172
                           
                           
                              Jernoxider og jernhydroxider
                           
                           
                              
                                 Quantum satis
                              
                           
                           
                               
                           
                           
                              Kun til tangbaserede fiskerognsanaloger
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 338-452
                           
                           
                              Phosphorsyre — phosphater — di-, tri- og polyphosphater
                           
                           
                              1 000
                           
                           
                              (1) (4)
                           
                           
                              Kun til tangbaserede fiskerognsanaloger
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 392
                           
                           
                              Ekstrakter af rosmarin
                           
                           
                              200
                           
                           
                              (46)
                           
                           
                              Kun til tangbaserede fiskerognsanaloger
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 954
                           
                           
                              Saccharin og dets Na-, K- og Ca-salte
                           
                           
                              50
                           
                           
                              (52)
                           
                           
                              Kun til tangbaserede fiskerognsanaloger«
                           
                        
            
                  2)
               
               
                  Følgende fodnote indsættes efter fodnote (34):
                  
                              »(46):
                           
                           
                              Som summen af carnosol og carnosinsyre.«