CELEX: 32007H0196
Language: lv
Date: 2007-03-28 00:00:00
Title: Komisijas Ieteikums ( 2007. gada 28. marts ) par uzraudzību attiecībā uz furāna sastopamību pārtikas produktos (Dokuments attiecas uz EEZ )

29.3.2007   
            
            
               LV
            
            
               Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis
            
            
               L 88/56
            
         
      KOMISIJAS IETEIKUMS
   
   (2007. gada 28. marts)
   par uzraudzību attiecībā uz furāna sastopamību pārtikas produktos
   (Dokuments attiecas uz EEZ)
   (2007/196/EK)
   EIROPAS KOPIENU KOMISIJA,
   ņemot vērā Eiropas Kopienas dibināšanas līgumu, un jo īpaši tā 211. panta otro ievilkumu,
   tā kā:
   
               (1)
            
            
               ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) 2004. gada maijā publicēja apsekojuma rezultātus par furāna sastopamību termiski apstrādājamos produktos. Dažādos pārtikas produktos konstatēja furāna saturu (piemēram, konservētos pārtikas produktos, mazu bērnu pārtikā, kafijā, zupās un mērcēs u. c.).
            
         
               (2)
            
            
               Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādes (EPNI) zinātnes ekspertu grupa jautājumos, kas saistīti ar piesārņojumu pārtikas apritē uzskatīja, ka šie rezultāti liecina par steidzami risināmu problēmu, un 2004. gada 7. decembrī sastādīja zinātnisko ziņojumu.
            
         
               (3)
            
            
               Šajā ziņojumā EPNI secināja, ka pašlaik pieejamie dati liecina par salīdzinoši nelielu atšķirību starp iespējamu iedarbību uz cilvēkiem un devām, ko izmanto eksperimentos ar dzīvniekiem, ar kancerogēnu iedarbību, un ka ir vajadzīgi papildu dati par toksiskumu un iedarbību, lai varētu veikt ticamu riska novērtējumu.
            
         
               (4)
            
            
               Lai EPNI varētu veikt ticamu riska novērtējumu, Eiropas Kopienā jāsavāc ticami dati par furāna saturu termiski apstrādātos pārtikas produktos. 2007. un 2008. gadā jāveltī īpaša uzmanība datu vākšanai. Pēc tam dati jāvāc ierastā kārtībā.
            
         
               (5)
            
            
               Jāvāc dati par pārdošanā esošiem pārtikas produktiem, neņemot vērā to turpmāku apstrādi (piemēram, šķīstošā kafija, sulas, konservēti produkti, ko patērē nekarsētus), un pārdošanā esošiem pārtikas produktiem, ko patērē pēc turpmākas apstrādes, ko analizē laboratorijā (piemēram, malta kafija, konservēti produkti, ko patērē karsētus). Pēdējie no minētajiem produktiem jāsagatavo, ievērojot uz etiķetes norādīto lietošanas pamācību, ja tāda ir. Šī uzraudzības programma neattiecas uz ēdienu, ko pagatavo mājās no svaigām izejvielām (piemēram, dārzeņu zupa no svaigiem dārzeņiem, mājās gatavots gaļas sautējums), jo mājas kulinārijas paradumus saistībā ar furāna saturu pārtikas produktos var labāk izpētīt pētniecības projektā.
            
         
               (6)
            
            
               Lai nodrošinātu partijai reprezentatīvu paraugu iegūšanu, jāievēro paraugu ņemšanas procedūras, kas paredzētas B daļā pielikumā Komisijas 2007. gada 28. marta Regulai (EK) Nr. 333/2007, ar ko nosaka paraugu ņemšanas un analīzes metodes svina, kadmija, dzīvsudraba, neorganiskās alvas, 3-MHPD un benzopirēna koncentrācijas oficiālajai kontrolei pārtikas produktos (1). Paraugu analīze jāveic atbilstoši 1. un 2. punktam III pielikumā Eiropas Parlamenta un Padomes 2004. gada 29. aprīļa Regulai (EK) Nr. 882/2004 par oficiālo kontroli, ko veic, lai nodrošinātu atbilstības pārbaudi saistībā ar dzīvnieku barības un pārtikas aprites tiesību aktiem un dzīvnieku veselības un dzīvnieku labturības noteikumiem (2).
            
         
               (7)
            
            
               Ir svarīgi, lai EPNI regulāri tiktu paziņoti rezultātu novērtēšanai vajadzīgie analīžu rezultāti un īpaša papildu informācija. Veidu, kā šo informāciju paziņo, nosaka EPNI. Minēto datu apkopošanu datubāzē nodrošinās EPNI,
            
         AR ŠO IESAKA:
   
               1)
            
            
               Dalībvalstīm 2007. un 2008. gadā veikt uzraudzību par furāna sastopamību termiski apstrādātos pārtikas produktos. Uzraudzība attiecas arī uz pārdošanā esošiem pārtikas produktiem, neņemot vērā to turpmāku apstrādi (3), un laboratorijas analīzes datiem par pārdošanā esošiem pārtikas produktiem, ko patērē pēc turpmākas apstrādes (4).
            
         
               2)
            
            
               Dalībvalstīm regulāri nodrošināt EPNI uzraudzības datus un informāciju veidā, ko nosaka EPNI.
            
         
               3)
            
            
               Lai nodrošinātu partijai reprezentatīvu paraugu iegūšanu, dalībvalstīm ievērot paraugu ņemšanas procedūras, kas paredzētas B daļā pielikumā Regulai (EK) Nr. 333/2007. Paraugi jāsagatavo analīzei ar vajadzīgo rūpību, lai nemainītu furāna saturu paraugā.
            
         
               4)
            
            
               Dalībvalstīm veikt furāna analīzi atbilstoši Regulas (EK) Nr. 882/2004 III pielikuma 1. un 2. punktam.
            
         
      Briselē, 2007. gada 28. martā
      
         
            Komisijas vārdā —
         
            Komisijas loceklis
         
         Markos KYPRIANOU
         
      
   
   
      (1)  Skatīt šā Oficiālā Vēstneša 29 lpp.
   
      (2)  OV L 191, 28.5.2004., 1. lpp. Regulā jaunākie grozījumi izdarīti ar Padomes Regulu (EK) Nr. 1791/2006 (OV L 363, 20.12.2006., 1. lpp.).
   
      (3)  Pārdošanā esoši pārtikas produkti, neņemot vērā to turpmāku apstrādi: piemēram, šķīstošā kafija, sulas un konservēti produkti, ko patērē nekarsētus.
   
      (4)  Pārdošanā esoši pārtikas produkti, ko patērē pēc turpmākas apstrādes, ko analizē laboratorijā: piemēram, malta kafija, konservēti produkti, ko patērē karsētus. Produkti jāsagatavo, ievērojot uz etiķetes norādīto lietošanas pamācību, ja tāda ir. Šī uzraudzības programma neattiecas uz ēdienu, ko pagatavo mājās no svaigām izejvielām (piemēram, dārzeņu zupa no svaigiem dārzeņiem, mājās gatavots gaļas sautējums).