CELEX: 31982L0504
Language: et
Date: 1982-07-12 00:00:00
Title: Nõukogu direktiiv, 12. juuli 1982, millega muudetakse direktiivi 78/663/EMÜ, millega nähakse ette toiduainetes kasutatavate emulgaatorite, stabilisaatorite, paksendite ja tarretusainete puhtuse erikriteeriumid

Avis juridique important

|

31982L0504

Official Journal L 230 , 05/08/1982 P. 0035 - 0037 Finnish special edition: Chapter 13 Volume 12 P. 0103  Spanish special edition: Chapter 13 Volume 12 P. 0245  Swedish special edition: Chapter 13 Volume 12 P. 0103  Portuguese special edition Chapter 13 Volume 12 P. 0245 

NÕUKOGU DIREKTIIV,12. juuli 1982,millega muudetakse direktiivi 78/663/EMÜ, millega nähakse ette toiduainetes kasutatavate emulgaatorite, stabilisaatorite, paksendite ja tarretusainete puhtuse erikriteeriumid(82/504/EMÜ)EUROOPA ÜHENDUSTE NÕUKOGU,võttes arvesse Euroopa Majandusühenduse asutamislepingut,võttes arvesse nõukogu 18. juuni 1974. aasta direktiivi 74/329/EMÜ toiduainetes kasutatavaid emulgaatoreid, stabilisaatoreid, paksendeid ja tarretusaineid käsitlevate liikmesriikide õigusaktide ühtlustamise kohta,[1] viimati muudetud direktiiviga 80/597/EMÜ,[2] eriti selle artikli 7 lõiget 1,võttes arvesse komisjoni ettepanekutning arvestades, et:nõukogu direktiivis 78/663/EMÜ[3] on sätestatud toiduainetes kasutatavate emulgaatorite, stabilisaatorite, paksendite ja tarretusainete puhtuse erikriteeriumid;direktiiviga 80/597/EMÜ muudeti direktiivi 74/329/EMÜ I lisa, et lubada ksantaankummi (E 415) ja pulbertselluloosi (E 460 - (ii)) kasutamist; seetõttu tuleks määratleda nende ainete puhtusekriteeriumid ja vastavalt muuta nomenklatuuri E 460 osas;direktiivis 78/663/EMÜ on sätestatud, et ainete E 474 ja E 477 osas võib nõukogu komisjoni ettepanekul teha ühehäälse otsuse vajalike muudatuste kohta 31. detsembriks 1981;ainete E 400, E 401, E 402, E 403, E 404 ja E 405 puhtusekriteeriume tuleks muuta, et võtta arvesse teaduse, eelkõige analüüsimeetodite arengut,ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA DIREKTIIVI:Artikkel 1Direktiivi 78/663/EMÜ muudetakse järgmiselt.1. Artikkel 2 asendatakse järgmisega:"Artikkel 2Lisas E 477 all nimetatud ainete osas võivad liikmesriigid kuni 31. detsembrini 1984 lubada kuni 4 % propaan-1,2-diooli dimeeri ja trimeeri sisaldava aine kasutamist toiduainetes."2. Lisa muudetakse järgmiselt:a) E 400, E 401, E 402, E 403, E 404 ja E 405 alt jäetakse välja lahjendatud NaOH-s lahustumatute ainetega seotud kanded ning happes lahustumatu tuhaga seotud kannete tekst asendatakse tekstiga "Kuni 2 %".b) E 414 ja E 420 - (i) vahele lisatakse järgmine tekst:"E 415 - KsantaankummiKeemiline kirjeldus: Ksantaankummi on kõrgpolüsahhariidkummi, mida saadakse süsivesikute fermenteerimisel Xanthomonas campestris'e looduslike liinide puhaskultuuride abil ja mis puhastatakse etanooli või isopropanooliga, kuivatatakse ja jahvatatakse. Ksantaankummi sisaldab domineerivate heksoosiühikutena D-glükoosi ja D-mannoosi ning D-glükuroonhapet ja püroviinamarihapet ning seda valmistatakse naatrium-, kaalium- või kaltsiumsoolana. Ksantaankummilahused on neutraalse reaktsiooniga.Kirjeldus Kreemika värvusega pulber.Sisaldus Ksantaankummi eraldab lenduvatest ainetest vabastatud massist vähemalt 4,2 %, kuid mitte üle 5,0 % süsinikdioksiidi.Lenduvad ained Kuni 15 % (määratakse, kuivatades 105 °C juures 2,5 tundi).Tuhk Kuni 16 % lenduvatest ainetest vabastatud massist (määratakse 600 °C juures pärast kuivatamist 105 °C juures nelja tunni jooksul).Püroviinamarihape Vähemalt 1,5 %.Lämmastik Kuni 1,5 %.Isopropanool Kuni 750 mg/kg.Mikrobioloogilised kriteeriumid Xanthomonas campestris'e elujõulised rakud puuduvad."c) Number E 460 muutub numbriks E 460 - (i).d) E 460 - (i) ja E 461 vahele lisatakse järgmine tekst:"E 460 - (ii) PulbertselluloosKeemiline kirjeldus: Pulbertselluloos on puhastatud, mehaaniliselt peenestatud tselluloos, mida valmistatakse kiulisest taimsest materjalist vahetult saadud alfatselluloosi töötlemise teel. Pulbertselluloosi molekulmass on 1,6 × 105 või suurem.Kirjeldus Valge lõhnatu pulber.Sisaldus Vähemalt 92 % (C12H20O10)n.Lenduvad ained Kuni 7 % (määratakse, kuivatades 105 °C juures kolm tundi).pH 5 g proovi loksutatakse 40 ml süsihappegaasivabas vees 20 minutit ja tsentrifuugitakse. Supernatandi pH on 5-7,5.Sulfaattuhk Kuni 0,3 % (määratakse 800  25 °C juures).Vees lahustuvad ained Kuni 1 %."e) E 474 all:- Keemilise kirjeldusega seotud kande teksti viimane lause asendatakse järgmisega:"Toote valmistamisel ei tohi kasutada muid orgaanilisi lahusteid peale tsükloheksaani, dimetüülformamiidi, etüülatsetaadi, isobutanooli ja isopropanooli."- Lisatakse järgmine uus kanne:"Tsükloheksaani ja isobutanooli üldsisaldus: Kuni 10 mg/kg eraldi või koos."f) E 477 all asendatakse propaan-1,2-diooli dimeeri ja trimeeriga seotud kanne järgmisega:"Kuni 0,5 %."Artikkel 2Liikmesriigid jõustavad käesoleva direktiivi järgimiseks vajalikud õigus- ja haldusnormid hiljemalt 1. jaanuaril 1984. Liikmesriigid teatavad sellest viivitamata komisjonile.Artikkel 3Käesolev direktiiv on adresseeritud liikmesriikidele.Brüssel, 12. juuli 1982Nõukogu nimeleesistujaJ. NØRGAARD[1] EÜT L 189, 12.7.1974, lk 1.[2] EÜT L 155, 23.6.1980, lk 23.[3] EÜT L 223, 14.8.1978, lk 7.