CELEX: 51988PC0535
Language: es
Date: 1988-10-06
Title: Propuesta de DIRECTIVA DEL CONSEJO por la que se modifica la Directiva 80/215/CEE relativa a problemas de policia sanitaria en materia de intercambios intracomunitarios de productos a base de carne (presentada por la Comisión)

ARCHIVES HISTORIQUES
DE LA COMMISSION
COLLECTION RELIEE DES
DOCUMENTS "COM"
COM (88) 535
Vol. 1988/0187
 ---pagebreak--- Disclaimer
Conformément au règlement (CEE, Euratom) n° 354/83 du Conseil du 1er février 1983 concernant
l'ouverture au public des archives historiques de la Communauté économique européenne et de
la Communauté européenne de l'énergie atomique (JO L 43 du 15.2.1983, p. 1) modifié en dernier
lieu par le règlement (UE) 2015/496 du Conseil du 17 mars 2015 (JO L79 du 25. 3.2015, p. 1), ce
dossier est ouvert au public. Le cas échéant, les documents classifiés présents dans ce dossier
ont été déclassifiés conformément à l'article 5 dudit règlement ou sont considérés déclassifiés
conformément aux articles 26(3) et 59(2) de la décision (UE, Euratom) 2015/444 de la
Commission du 13 mars 2015 concernant les règles de sécurité aux fins de la protection des
informations classifiées de l'Union européenne.
In accordance with Council Regulation (EEC, Euratom) No 354/83 of 1 February 1983 concerning
the opening to the public of the historical archives of the European Economic Community and the
European Atomic Energy Community (OJ L 43, 15.2.1983, p. 1), as last amended by Council
Regulation (EU) 2015/496 of 17 March 2015 (OJ L 79, 27.3.2015, p. 1), this file is open to the
public. Where necessary, classified documents in this file have been declassified in conformity
with Article 5 of the aforementioned regulation or are considered declassified in conformity with
Articles (26.3) and 59(2) of the Commission Decision (EU, Euratom) 2015/444 of 13 March 2015
on the security rules for protecting EU classified information.
In Übereinstimmung mit der Verordnung (EWG, Euratom) Nr. 354/83 des Rates vom 1. Februar
1983 über die Freigabe der historischen Archive der Europäischen Wirtschaftsgemeinschaft und
der Europäischen Atomgemeinschaft (ABI. L 43 vom 15.2.1983, S. 1), zuletzt geändert durch die
Verordnung (EU) Nr. 2015/496 vom 17. März 2015 (ABI. L 79 vom 25.3.2015, S. 1), ist dieser Akt
der Öffentlichkeit zugänglich. Soweit erforderlich, wurden die Verschlusssachen in diesem Akt in
Übereinstimmung mit Artikel 5 der genannten Verordnung freigegeben; beziehungsweise werden
sie auf Grundlage von Artikel 26(3) und 59(2) der Entscheidung der Kommission (EU, Euratom)
2015/444 vom      13.   März 2015     über die   Sicherheitsvorschriften für den Schutz von  EU-
Verschlusssachen als herabgestuft angesehen.
 ---pagebreak---         COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS
                                                              COM(88 ) 535 final .
                                                              Bruselas , 6 de octubre de 1988
                                          Propuesta de
                               DIRECTIVA DEL CONSEJO
por la que se modifica la Directiva 80 / 215 / CEE relativa a problemas de policia
           sanitaria en materia de intercambios intracomunitarios de
                            productos a base de carne
                          ( presentada por la Comisión )
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                                     NOTE EXPLICATIVE
L' article 4 , paragraphe 1 , de la directive 80 / 215 /CEE relative à des problèmes
de police sanitaire en matière d' échanges intracommunautaires de produits à
base de viande ( 1 ) arrête les types de traitement à appliquer pour fabriquer
ces produits lorsqu' il y a risque que les germes responsables de certaines
maladies animales puissent être présents dans les viandes de base .
En 1987 , à la lumière des développements techniques , étayés par des
découvertes scientifiques et par un avis autorisé , un nouveau traitement a été
approuvé et incorporé à la directive par le biais d' un amendement ( 2 ). Le
traitement peut être qualifié de processus de pasteurisation permettent de
fabriquer en toute sécurité des jambons d' un poids maximum de 5 kg après
desossage dans les Etats membres où la peste porcine africaine sévit à l' état
endémique .
Eu égard à certaines difficultés d' ordre commercial , un nouvel avis
scientifique a été émis précisant que le poids limite peut être porté à 8 kg ,
pour autant que toutes les autres garanties soient maintenues et respectées .
La Commission propose d' amender la directive en conséquence .
 ( 1 ) JO L 47 , 21.02.1980 , p. 4
 ( 2 ) JO L 279 , 02.10.1987 , p. 27
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                                 DIRECTIVA DEL CONSEJO
 por la que se modifica la Directiva 80/ 215 / CEE relativa a problemas de policía
              sanitaria en materia de intercambios i nt racomuni tar i os de
                              productos a base de carne
EL CONSEJO DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea y , en particular ,
su articulo 43,
Vista la propuesta de la Comisión,
Visto el dictamen del Parlamento Europeo,
Visto el dictamen del Comité Económico y Social ,
Considerando que el apartado 1 del articulo 4 de la Directiva 80 / 215 / CEE del Con¬
sejo ( 1 ), cuya última modificación la constituye la Directiva 87 / 491 / CEE ( 2 ), de¬
fine los diversos tratamientos capaces de destruir , en los productos a base de
carne, los gérmenes de las enfermedades de los animales , con miras a permitir los
intercambios i ntracomuni tari os de dichos productos en determinadas condiciones ;
Considerando que la experiencia adquirida y los avances registrados en el sector
de los conocimientos cientificos y la tecnologia de las carnes permiten utilizar
un nuevo tratamiento que ofrezca las garantías exigidas;
Considerando que la incorporación de este tratamiento a los ya prescritos debería
contribuir a facilitar la libre circulación en la Comunidad, lo que aumentará el
valor de la producción, evitando , al mismo tiempo, el riesgo de propagación de
enfermedades ;
Considerando que se ha emitido un dictamen científico que indica el peso limite
de 5 kg aplicado hasta el momento a los productos a base de carne puede aumentarse
con toda seguridad hasta 8 kg , siempre que se mantengan y respeten las demás ga¬
rantías existentes ;
( 1 ) DO n2 L 47, 21.02.1980, p. 4
( 2) DO ne L 279, 2.10.1987, p. 27
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HA ADOPTADO LA PRESENTE DIRECTIVA :
                                       Articulo 1
El segundo guión del inciso ii ) de la letra a ) del apartado 1 del articulo 4 de
la Directiva 80 / 215 / CEE será sustituido por el texto siguiente :
" - la pieza de carne destinada a ser tratada no deberá tener un peso superior
a 8 kg ."
                                       Articulo 2
Los Estados miembros adoptarán , a más tardar , el 1 de diciembre de 1988, las dis ¬
posiciones legales , reglamentarias y administrativas necesarias para cumplir la
presente Directiva .     Informarán inmediatamente de ello a la Comisión .
                                       Articulo 3
Los destinatarios de la presente Directiva serán los Estados miembros .
Hecho en Bruselas ,
                                                           Por el Consejo