CELEX: 31982L0712
Language: el
Date: 1982-10-18 00:00:00
Title: Οδηγία 82/712/EOK του Συμβουλίου της 18ης Οκτωβρίου 1982 για των τροποποίηση της οδηγίας 78/664/EOK περί θεσπίσεως ειδικών κριτηρίων καθαρότητας για τις ουσίες που έχουν αντιοξειδωτικά αποτελέσματα και μπορούν να χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα

Avis juridique important

|

31982L0712

Οδηγία 82/712/EOK του Συμβουλίου της 18ης Οκτωβρίου 1982 για των τροποποίηση της οδηγίας 78/664/EOK περί θεσπίσεως ειδικών κριτηρίων καθαρότητας για τις ουσίες που έχουν αντιοξειδωτικά αποτελέσματα και μπορούν να χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα  

Επίσημη Εφημερίδα αριθ. L 297 της 23/10/1982 σ. 0031 - 0032 Φινλανδική ειδική έκδοση: Κεφάλαιο 13 τόμος 12 σ. 0137  Ισπανική ειδική έκδοση: Κεφάλαιο 13 τόμος 12 σ. 0283  Σουηδική ειδική έκδοση: Κεφάλαιο 13 τόμος 12 σ. 0137  Πορτογαλική ειδική έκδοση : Κεφάλαιο 13 τόμος 12 σ. 0283 

 ΟΔΗΓΙΑ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ   της 18ης Οκτωβρίου 1982   για την τροποποίηση της οδηγίας 78/664/ΕΟΚ  περί θεσπίσεως ειδικών κριτηρίων καθαρότητας  για τις ουσίες που έχουν αντιοξειδωτικά  αποτελέσματα και μπορούν να χρησιμοποιούνται  στα τρόφιμα    ( 82/712/ΕΟΚ )   ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ ,   Έχοντας υπόψη :   τη συνθήκη περί ιδρύσεως της  Ευρωπαϊκής Οικονομικής Κοινότητας ,   την πρόταση της Επιτροπής ,   Εκτιμώντας :   ότι , δυνάμει της οδηγίας 78/664/ΕΟΚ του  Συμβουλίου (1) , τα Κράτη μέλη μπορούν ,  για να λαμβάνουν υπόψη τους τις  οικονομικές και τεχνολογικές αναγκαιότητες ,  να διατηρήσουν τις ισχύουσες εθνικές  διατάξεις που αφορούν ειδικά κριτήρια  καθαρότητας για το ΔΛ-τρυγικό οξύ  και τα αλατά του , τις υδρολυμένες  λεκιθίνες , καθώς και την περιεκτικότητα  της προπυλενογλυκόλης σε αλδεύδες .   ότι δεν είναι δυνατόν , προς το παρόν ,  να ληφθεί μια οριστική απόφαση , σε  κοινοτικό επίπεδο , για τα ειδικά  κριτήρια καθαρότητας για το ΔΛ-τρυγικό  οξύ και τα αλατά του .   ότι οι υδρολυμένες λεκιθίνες παρουσιάζουν ,  σε ορισμένες περιπτώσεις , τεχνολογικά  πλεονεκτήματα έναντι των μη υδρολυμένων  λεκιθινών και ότι επιστημονικές έρευνες  δείχνουν ότι η χρησιμοποίηση του προϊόντος  αυτού είναι αποδεκτή από άποψη δημόσιας  υγείας .   ότι η διάταξη σχετικά με την περιεκτικότητα  της προπυλενογλυκόλης σε αλδεύδες δεν  είναι πλέον αναγκαία ,   ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΟΔΗΓΙΑ :   Άρθρο 1   Η οδηγία 78/664/ΕΟΚ τροποποιείται ως  εξής :   1 . Το άρθρο 2 αντικαθίσταται από το  ακόλουθο κείμενο :    « Άρθρο 2   1 . Η παρούσα οδηγία δεν επηρεάζει  τις υπάρχουσες , κατά τη στιγμή της  κοινοποίησης , εθνικές διατάξεις , σύμφωνα  με τις οποίες καθορίζονται ειδικά  κριτήρια καθαρότητας που αφορούν το  ΔΛ-τρυγικό οξύ και τα αλατά του .   2 . Το Συμβούλιο , μετά από απόφαση  της Επιτροπής , θα αποφασίσει ομόφωνα  πριν από την 1η Ιανουαρίου 1985 όσον  αφορά τα κριτήρια καθαρότητας που  προβλέπονται στην παράγραφο 1 . »   2 . Στο παράρτημα , το στοιχείο Ε 322  αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο :    « Ε 322-λεκιθίνες   Χημική περιγραφή   Οι λεκιθίνες είναι μείγματα ή κλάσματα  φωσφατιδίων που λαμβάνονται με φυσικές  μεθόδους από βρώσιμες ουσίες , ζωϊκές  ή φυτικές , και περιλαμβάνουν επίσης τα  υδρολυμένα προϊόντα που λαμβάνονται με  τη χρήση αβλαβών και κατάλληλων ενζύμων .  Το τελικό προϊόν δεν πρέπει να  παρουσιάζει κανένα κατάλοιπο ενζυματικής  δράσης .   Οι λεκιθίνες μπορούν να έχουν ελαφρά  λευκανθεί σε υδατικό περιβάλλον με  οξυγονούχο ύδωρ η οξείδωση αυτή  δεν μπορεί να μεταβάλει χημικά τα  φωσφατίδια των λεκιθινών .   Όψη    - Λεκιθίνες : ρευστό ή ημίρρευστο  πυκνόρρευστο ή σκόνη , χρώματος καστανού .    - υδρολυμένες λεκιθίνες : ρευστό  πυκνόρρευστο ή πολτός χρώματος καστανού ανοικτού  μέχρι καστανού .   Περιεκτικότητα    - Λεκιθίνες : όχι λιγότερο από 60 %  ουσίων αδιάλυτων στην ακετόνη (1) .    - υδρολυμένες λεκιθίνες : όχι λιγότερο  από 56 % ουσίων αδιάλυτων στην ακετόνη .   Πτητικές ύλες   Όχι περισσότερο από 2 % , προσδιορισμένο  δια ξηράνσεως στους 105 ° C , επί  1 ώρα (1) .   Ουσίες αδιάλυτες στο τολονόλιο   Όχι περισσότερο από 0,3 % (1) .   Αριθμός οξέων    - Λεκιθίνες : όχι περισσότερο από 35 μγ  υδροξειδίου του καλίου ανά γραμμάριο (1) .    - υδρολυμένες λεκιθίνες : όχι περισσότερο  από 45 μγ υδροξειδίου του καλίου  ανά γραμμάριο .   Αριθμός υπεροξειδίων   Κατώτερος ή ίσος του 10 , εκφρασμένος σε  χιλιοστοϊσοδύναμα ανά χιλιόγραμμο . »   Άρθρο 2   Τα Κράτη μέλη θέτουν σε ισχύ τις  αναγκαίες νομοθετικές , κανονιστικές και  διοικητικές διατάξεις για να συμμορφωθούν  με την παρούσα οδηγία το αργότερο  στις 30 Ιουνίου 1984 και ενημερώνουν  αμέσως σχετικά την Επιτροπή .   Άρθρο 3   Η παρούσα οδηγία απευθύνεται στα  Κράτη μέλη .   Έγινε στο Λουξεμβούργο , στις 18 Οκτωβρίου 1982 .   Για το Συμβούλιο   Ο Πρόεδρος   N. A. KOFOED   (1) ΕΕ αριθ. L 223 της 14 . 8 . 1978 , σ. 30 .