CELEX: 32011R1130
Language: hr
Date: 2011-11-11 00:00:00
Title: Uredba Komisije (EU) br. 1130/2011 od 11. studenoga 2011. o izmjeni Priloga III. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća o prehrambenim aditivima kojom se uspostavlja popis Unije prehrambenih aditiva odobrenih za uporabu u prehrambenim aditivima, prehrambenim enzimima, prehrambenim aromama i prehrambenim tvarima  Tekst značajan za EGP

15/Sv. 20
               
               
                  HR
               
               
                  Službeni list Europske unije
               
               
                  132
               
            32011R1130
      
                  L 295/178
               
               
                  SLUŽBENI LIST EUROPSKE UNIJE
               
            UREDBA KOMISIJE (EU) br. 1130/2011
      od 11. studenoga 2011.
      o izmjeni Priloga III. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća o prehrambenim aditivima kojom se uspostavlja popis Unije prehrambenih aditiva odobrenih za uporabu u prehrambenim aditivima, prehrambenim enzimima, prehrambenim aromama i prehrambenim tvarima
      (Tekst značajan za EGP)
      EUROPSKA KOMISIJA,
      uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije,
      uzimajući u obzir Uredbu (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća od 16. prosinca 2008. o prehrambenim aditivima (1), a posebno njezin članak 10., i članak 30. stavke 2., 3. i 5.,
      budući da:
      
                  (1)
               
               
                  Prilogom III. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 predviđa se uspostava popisa Unije odobrenih prehrambenih aditiva i određuju se uvjeti njihove uporabe u prehrambenim aditivima (dijelovi 1. i 2.), u prehrambenim enzimima (dio 3.), u prehrambenim aromama (dio 4.) i u prehrambenim tvarima ili njihovim kategorijama (dio 5.), kojima se prehrambeni aditivi mogu dodati u skladu s člankom 4. stavkom 4. te Uredbe. Svrha korištenja ovih prehrambenih aditiva je tehnološka uloga koju oni imaju u prehrambenim aditivima ili enzimima ili aromama ili prehrambenim tvarima.
               
            
                  (2)
               
               
                  Prehrambeni aditivi uključeni u Prilog III. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 mogu biti razvrstani u jednu od funkcionalnih kategorija iz Priloga I. na temelju glavne tehnološke funkcije aditiva hrani. Međutim, prema članku 9. te Uredbe, razvrstavanje prehrambenog aditiva u određenu funkcionalnu kategoriju ne sprečava da se on koristi za više funkcija.
               
            
                  (3)
               
               
                  Prehrambeni aditivi koji su odobreni kao nosači u prehrambenim aditivima sukladno Direktivi Europskog parlamenta i Vijeća 95/2/EZ od 20. veljače 1995. o prehrambenim aditivima osim bojila i sladila (2) i uvjetima njihove uporabe trebali bi se uvrstiti u dio 1. Priloga III. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 jer je bila revidirana njihova sukladnost s općim zahtjevima za uvrštavanje prehrambenih aditiva na popise Unije kao i uvjeti uporabe, a posebno sukladnost s člankom 6. stavkom 1. točkom (a) te Uredbe.
               
            
                  (4)
               
               
                  Prehrambene aditivi navedene kao dozvoljeni nosači i otapala nosača sukladno Direktivi 95/2/EZ i koji imaju tehnološku ulogu prehrambenog aditiva drugačiju od nosača trebalo bi uvrstiti u dio 2. Priloga III. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 s istim uvjetima uporabe. Ostali prehrambeni aditivi koji imaju drugačiju funkciju od nosača trebalo bi također uvrstiti na ovaj popis.
               
            
                  (5)
               
               
                  Prehrambene aditive i nosače odobrene za uporabu u prehrambenim enzimima navedenima u Uredbi (EZ) br. 1332/2008 Europskog parlamenta i Vijeća od 16. prosinca 2008. o prehrambenim enzimima (3) i njihove uvjete uporabe trebalo bi uvrstiti u dio 3. Priloga III. Uredbi (EZ) br. 1333/2008.
               
            
                  (6)
               
               
                  Prehrambene aditive odobrene za uporabu u prehrambenim aromama sukladno Direktivi 95/2/EZ i uvjete njihove uporabe trebalo bi uvrstiti u dio 4. Priloga III. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 jer je bila revidirana njihova sukladnost s člankom 6. te Uredbe.
               
            
                  (7)
               
               
                  Prehrambene aditive i nosače odobrene za uporabu u prehrambenim tvarima koji su definirani Uredbom (EZ) br. 1925/2006 Europskog parlamenta i Vijeća od 20. prosinca 2006. o dodavanju vitamina i minerala i određenih drugih tvari hrani (4), kao i Direktivom 2002/46/EZ Europskog parlamenta i Vijeća od 10. lipnja 2002. o usklađivanju zakona država članica u odnosu na dodatke prehrani (5), Direktivom 2009/39/EZ Europskog parlamenta i Vijeća od 6. svibnja 2009. o hrani za posebne prehrambene potrebe (6) i Uredbom Komisije (EZ) br. 953/2009 od 13. listopada 2009. o tvarima koje se u posebne prehrambene svrhe smiju dodavati hrani za posebne prehrambene potrebe (7) te je njihove uvjete uporabe trebalo bi uvrstiti u dio 5. odjeljak A Priloga III. Uredbi (EZ) br. 1333/2008. Ostale prehrambene aditive koji imaju funkciju drugačiju od nosača trebalo bi također uvrstiti na taj popis zbog tehnološke potrebe koja nije bila predviđena u vrijeme donošenja Uredbe (EZ) br. 1333/2008.
               
            
                  (8)
               
               
                  Prehrambeni aditivi koji su sukladno Direktivi 95/2/EZ navedeni kao prehrambeni aditivi dopušteni u hrani za dojenčad i malu djecu i koji imaju funkciju prehrambenog aditiva u prehrambenim tvarima trebalo bi uvrstiti s istim uvjetima uporabe na popis iz dijela 5. odjeljka B Priloga III. Uredbi (EZ) br. 1333/2008. Taj bi popis trebalo dopuniti uzimajući u obzir mišljenje Znanstvenog odbora za hranu, o aditivima u nutritivnim pripravcima za uporabu u formulama za dojenčad, prijelaznoj hrani za dojenčad i hrani za odvikavanje od dojenja od 13. lipnja 1997. (8)
                  
               
            
                  (9)
               
               
                  Zbog transparentnosti i dosljednosti trebalo bi propisati posebna pravila za uporabu prehrambenih aditiva u smjesama prehrambenih aditiva/enzima/prehrambenih tvari.
               
            
                  (10)
               
               
                  Tvari kao što su sulfiti, benzoati, polisorbati, sorbitan esteri i saharozni esteri trebalo bi navesti u Prilogu III. Uredbi (EZ) br. 1333/2008; te tvari podliježu trećoj fazi provjere u skladu s Izvješćem Komisije o unosu prehrambenih aditiva putem hrane u Europskoj uniji koje je objavljeno 2001. (9) i izazivaju zabrinutost u pogledu prihvatljivog dnevnog unosa (Acceptable Daily Intake, ADI). Uvjeti uporabe tih tvari mogu se revidirati kao odgovor na mišljenje koje Europska agencija za sigurnost hrane mora dati u okviru programa ponovne procjene, kako je utvrđeno Uredbom Komisije (EU) br. 257/2010 (10) o uspostavi programa za ponovnu procjenu odobrenih prehrambenih aditiva, koji između ostalog uključuje procjenu unosa hranom.
               
            
                  (11)
               
               
                  Specifikacije prehrambenih aditiva hrani navedenih u Prilogu III. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 u vezi s podrijetlom, kriterijima čistoće te sve druge potrebne informacije određene su u direktivama Komisije 2008/128/EZ od 22. prosinca 2008. o utvrđivanju posebnih kriterija čistoće u vezi s bojilima za uporabu u hrani (11), 2008/60/EZ od 17. lipnja 2008. o utvrđivanju posebnih kriterija čistoće u vezi sa sladilima za uporabu u hrani (12) i 2008/84/EZ od 27. kolovoza 2008. o utvrđivanju posebnih kriterija čistoće u vezi s prehrambenim aditivima osim bojila i sladila (13).
               
            
                  (12)
               
               
                  Zbog činjenice da se neke smjese koriste već desetljećima, trebalo bi predvidjeti prijelazno razdoblje od 24 mjeseca nakon stupanja na snagu ove Uredbe kako bi se subjektima u poslovanju s hranom omogućilo prilagođavanje zahtjevima utvrđenim u dijelovima 2., 3. i 5. odjeljka A Priloga III. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 kako je izmijenjena ovom Uredbom. Trebalo bi predvidjeti prijelazno razdoblje od 18 mjeseci nakon stupanja na snagu ove Uredbe kako bi se subjektima u poslovanju s hranom omogućilo prilagođavanje zahtjevima utvrđenim u dijelovima 1. i 4. Priloga III. kako je izmijenjen ovom Uredbom.
               
            
                  (13)
               
               
                  Mjere predviđene ovom Uredbom u skladu su s mišljenjem Stalnog odbora za prehrambeni lanac i zdravlje životinja, a nisu im se usprotivili ni Europski parlament niti Vijeće,
               
            DONIJELA JE OVU UREDBU:
      Članak 1.
      Izmjena Uredbe (EZ) br. 1333/2008
      Prilog III. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 zamjenjuje se tekstom iz Priloga ovoj Uredbi.
      Članak 2.
      Prijelazne mjere
      Pripravci koje nisu sukladne s dijelovima 2., 3. i/ili odjeljkom A dijela 5. Priloga III. Uredbi (EZ) br. 1333/2008, kako je izmijenjena ovom Uredbom, mogu se i dalje stavljati na tržište u skladu s nacionalnim odredbama tijekom razdoblja od 24 mjeseca nakon datuma stupanja na snagu ove Uredbe. Hrana koja sadrži takve pripravke koja je zakonito stavljena na tržište unutar tog razdoblja može biti u prodaji do iskorištenja zaliha.
      Pripravci koji nisu sukladni s dijelovima 1. i 4. Priloga III. Uredbi (EZ) br. 1333/2008, kako je izmijenjena ovom Uredbom, mogu se i dalje stavljati na tržište u skladu s odredbama priloga od I. do VI. Direktivi 95/2/EZ do 31. svibnja 2013. Hrana koja sadržava takve pripravke koja je zakonito stavljena na tržište unutar tog razdoblja može biti u prodaji do iskorištenja zaliha.
      Članak 3.
      Stupanje na snagu
      Ova Uredba stupa na snagu dvadesetog dana od dana objave u Službenom listu Europske unije.
      Primjenjuje se od 2. prosinca 2011.
      
         Ova je Uredba u cijelosti obvezujuća i izravno se primjenjuje u svim državama članicama.
         Sastavljeno u Bruxellesu 11. studenoga 2011.
         
            
               Za Komisiju
            
            
               Predsjednik
            
            José Manuel BARROSO
         
      
      
         (1)  SL L 354, 31.12.2008., str. 16.
      
         (2)  SL L 61, 18.3.1995., str. 1.
      
         (3)  SL L 354, 31.12.2008., str. 7.
      
         (4)  SL L 404, 30.12.2006., str. 26.
      
         (5)  SL L 183, 12.7.2002., str. 51.
      
         (6)  SL L 124, 20.5.2009., str. 21.
      
         (7)  SL L 269, 14.10.2009., str. 9.
      
         (8)  Mišljenje Znanstvenog odbora za hranu o aditivima u prehrambenim pripravcima za uporabu u formulama za dojenčad, prijelaznoj hrani za dojenčad i hrani za odvikavanje od dojenja. Izvješće Znanstvenog odbora za hranu (40. serija, 1998.).
      
         (9)  Izvješće Komisije o unosu aditiva putem hrane u Europskoj uniji COM(2001.) 542 konačno.
      
         (10)  SL L 80, 26.3.2010., str. 19.
      
         (11)  SL L 6, 10.1.2009., str. 20.
      
         (12)  SL L 158, 18.6.2008., str. 17.
      
         (13)  SL L 253, 20.9.2008., str. 1.
      
         PRILOG
         
            
               „PRILOG III.
               
                  Popis Unije prehrambenih aditiva uključujući nosače odobrenih za uporabu u prehrambenim aditivima, prehrambenim enzimima, prehrambenim aromama, prehrambenim tvarima i uvjeti njihove uporabe
               
               
                  Definicije
               
               
                           1.
                        
                        
                           ‚prehrambene tvari’ za potrebe ovog Priloga znači vitamini, minerali i druge tvari koje se dodaju u prehrambene svrhe, kao i tvari koje se dodaju u fiziološke svrhe predviđene Uredbom (EZ) br. 1925/2006, Direktivom 2002/46/EZ, Direktivom 2009/39/EZ i Uredbom (EZ) br. 953/2009.
                        
                     
                           2.
                        
                        
                           ‚pripravak’ za potrebe ovog Priloga znači mješavina koja se sastoji od jednog ili više prehrambenih aditiva, prehrambenih enzima i/ili prehrambenih tvari u koje su ugrađene tvari kao što su prehrambeni aditivi i/ili drugi sastojci hrane zbog lakšeg skladištenja, prodaje, standardizacije, razrjeđenja ili otapanja.
                        
                     DIO 1.
               
                  Nosači u prehrambenim aditivima
               
               
                           E broj nosača
                        
                        
                           Naziv nosača
                        
                        
                           Najveća dopuštena količina
                        
                        
                           Prehrambeni aditivi kojima se nosač može dodati
                        
                     
                           E 1520
                        
                        
                           Propan-1,2-diol (propilen glikol)
                        
                        
                           1 000  mg/kg u gotovom proizvodu (kao prenesena količina ‚carry-over’) (*)
                           
                        
                        
                           Bojila, emulgatori, antioksidansi
                        
                     
                           E 422
                        
                        
                           Glicerol
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           svi prehrambeni aditivi
                        
                     
                           E 420
                        
                        
                           Sorbitol
                        
                     
                           E 421
                        
                        
                           Manitol
                        
                     
                           E 953
                        
                        
                           Izomalt
                        
                     
                           E 965
                        
                        
                           Maltitol
                        
                     
                           E 966
                        
                        
                           Laktitol
                        
                     
                           E 967
                        
                        
                           Ksilitol
                        
                     
                           E 968
                        
                        
                           Eritritol
                        
                     
                           E 400 – E 404
                        
                        
                           Alginska kiselina – alginati (tablica 7. iz dijela 6.)
                        
                     
                           E 405
                        
                        
                           Propan-1,2-diol alginat
                        
                     
                           E 406
                        
                        
                           Agar
                        
                     
                           E 407
                        
                        
                           Karagenan
                        
                     
                           E 410
                        
                        
                           Brašno sjemenke rogača
                        
                     
                           E 412
                        
                        
                           Guar guma
                        
                     
                           E 413
                        
                        
                           Tragakant
                        
                     
                           E 414
                        
                        
                           Guma arabika (akacija guma)
                        
                     
                           E 415
                        
                        
                           Ksantan guma
                        
                     
                           E 440
                        
                        
                           Pektini
                        
                     
                           E 432 – E 436
                        
                        
                           Polisorbati (tablica 4. iz dijela 6.)
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           tvari protiv pjenjenja
                        
                     
                           E 442
                        
                        
                           Amonijevi fosfatidi
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           antioksidansi
                        
                     
                           E 460
                        
                        
                           Celuloza
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           svi prehrambeni aditivi
                        
                     
                           E 461
                        
                        
                           Metil celuloza
                        
                     
                           E 462
                        
                        
                           Etil celuloza
                        
                     
                           E 463
                        
                        
                           Hidroksipropil celuloza
                        
                     
                           E 464
                        
                        
                           Hidroksipropil metil celuloza
                        
                     
                           E 465
                        
                        
                           Etil metil celuloza
                        
                     
                           E 466
                        
                        
                           Karboksi metil celuloza, Na karboksi metil celuloza, Celulozna guma
                        
                     
                           E 322
                        
                        
                           Lecitini
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           bojila i antioksidansi topivi u mastima
                        
                     
                           E 432 – E 436
                        
                        
                           Polisorbati (tablica 4. iz dijela 6.)
                        
                     
                           E 470b
                        
                        
                           Magnezijeve soli masnih kiselina
                        
                     
                           E 471
                        
                        
                           Mono– i digliceridi masnih kiselina
                        
                     
                           E 472a
                        
                        
                           Esteri octene kiseline mono i diglicerida masnih kiselina
                        
                     
                           E 472c
                        
                        
                           Esteri limunske kiseline mono i diglicerida masnih kiselina
                        
                     
                           E 472e
                        
                        
                           Mono– i diacetil esteri vinske kiseline mono i diglicerida masnih kiselina
                        
                     
                           E 473
                        
                        
                           Saharozni esteri masnih kiselina
                        
                     
                           E 475
                        
                        
                           Poliglicerolni esteri masnih kiselina
                        
                     
                           E 491 – E 495
                        
                        
                           Sorbitan esteri (tablica 5. iz dijela 6.)
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           bojila i tvari protiv pjenjenja
                        
                     
                           E 1404
                        
                        
                           Oksidirani škrob
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           Svi prehrambeni aditivi
                        
                     
                           E 1410
                        
                        
                           Monoškrob fosfat
                        
                     
                           E 1412
                        
                        
                           Diškrob fosfat
                        
                     
                           E 1413
                        
                        
                           Diškrob fosfat fosfatizirani
                        
                     
                           E 1414
                        
                        
                           Diškrob fosfat acetilirani
                        
                     
                           E 1420
                        
                        
                           Acetilirani škrob
                        
                     
                           E 1422
                        
                        
                           Acetilirani diškrob adipat
                        
                     
                           E 1440
                        
                        
                           Hidroksi propil škrob
                        
                     
                           E 1442
                        
                        
                           Hidroksi propil diškrob fosfat
                        
                     
                           E 1450
                        
                        
                           Natrijev oktenil jantarat škrob
                        
                     
                           E 1451
                        
                        
                           Acetilirani oksidirani škrob
                        
                     
                           E 170
                        
                        
                           Kalcijev karbonat
                        
                     
                           E 263
                        
                        
                           Kalcijev acetat
                        
                     
                           E 331
                        
                        
                           Natrijevi citrati
                        
                     
                           E 332
                        
                        
                           Kalijevi citrati
                        
                     
                           E 341
                        
                        
                           Kalcijevi fosfati
                        
                     
                           E 501
                        
                        
                           Kalijevi karbonati
                        
                     
                           E 504
                        
                        
                           Magnezijevi karbonati
                        
                     
                           E 508
                        
                        
                           Kalijev klorid
                        
                     
                           E 509
                        
                        
                           Kalcijev klorid
                        
                     
                           E 511
                        
                        
                           Magnezijev klorid
                        
                     
                           E 514
                        
                        
                           Natrijevi sulfati
                        
                     
                           E 515
                        
                        
                           Kalijevi sulfati
                        
                     
                           E 516
                        
                        
                           Kalcijev sulfat
                        
                     
                           E 517
                        
                        
                           Amonijev sulfat
                        
                     
                           E 577
                        
                        
                           Kalijev glukonat
                        
                     
                           E 640
                        
                        
                           Glicin i njegova natrijeva sol
                        
                     
                           E 1505 (*)
                           
                        
                        
                           Trietil citrat
                        
                     
                           E 1518 (*)
                           
                        
                        
                           Gliceril triacetat (triacetin)
                        
                     
                           E 551
                        
                        
                           Silicijev dioksid
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           emulgatori i bojila
                        
                     
                           E 552
                        
                        
                           Kalcijev silikat
                        
                     
                           E 553b
                        
                        
                           Talk
                        
                        
                           50 mg/kg u pripravku bojila
                        
                        
                           bojila
                        
                     
                           E 901
                        
                        
                           Pčelinji vosak, bijeli i žuti
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           bojila
                        
                     
                           E 1200
                        
                        
                           Polidekstroza
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           svi prehrambeni aditivi
                        
                     
                           E 1201
                        
                        
                           Polivinilpirolidon
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           sladila
                        
                     
                           E 1202
                        
                        
                           Polivinilpolipirolidon
                        
                     
                           E 322
                        
                        
                           Lecitini
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           tvari za glaziranje voća
                        
                     
                           E 432 – E 436
                        
                        
                           Polisorbati
                        
                     
                           E 470a
                        
                        
                           Natrijeva, kalijeva i kalcijeva sol masnih kiselina
                        
                     
                           E 471
                        
                        
                           Mono– i digliceridi masnih kiselina
                        
                     
                           E 491 – E 495
                        
                        
                           Sorbitan esteri
                        
                     
                           E 570
                        
                        
                           Masne kiseline
                        
                     
                           E 900
                        
                        
                           Dimetil poliksiloksan
                        
                     
                           E 1521
                        
                        
                           Polietilenglikol
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           sladila
                        
                     
                           E 425
                        
                        
                           Konjak
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           svi prehrambeni aditivi
                        
                     
                           E 459
                        
                        
                           Beta-ciklodekstrin
                        
                        
                           1 000  mg/kg u gotovoj hrani
                        
                        
                           svi prehrambeni aditivi
                        
                     
                           E 468
                        
                        
                           Umrežena Na-katboksimetil celuloza
                           Umrežena celulozna guma
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           sladila
                        
                     
                           E 469
                        
                        
                           Enzimatski hidrolizirana karboksimetil celuloza
                           Enzimski hidrolizirana celulozna guma
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           svi prehrambeni aditivi
                        
                     
                           E 555
                        
                        
                           Kalijev aluminijev silikat
                        
                        
                           90 % u odnosu na pigment
                        
                        
                           u E 171 titanijevom dioksidu i E 172 željeznim oksidima i hidroksidima
                        
                     DIO 2.
               
                  Prehrambeni aditivi osim nosača u prehrambenim aditivima
                   (**)
               
               
                           E broj dodanog prehrambenog aditiva
                        
                        
                           Naziv dodanog prehrambenog aditiva
                        
                        
                           Najveća dopuštena količina
                        
                        
                           Smjese prehrambenih aditiva kojima se prehrambeni aditiv može dodati
                        
                     
                           Tablica 1.
                        
                        
                            
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           sve smjese prehrambenih aditiva
                        
                     
                           E 200 – E 203
                        
                        
                           Sorbinska kiselina – sorbati (tablica 2. iz dijela 6.)
                        
                        
                           1 500  mg/kg pojedinačno ili u kombinaciji u smjesi, 15 mg/kg u gotovom proizvodu, izraženo kao slobodna kiselina
                        
                        
                           Smjese bojila
                        
                     
                           E 210
                        
                        
                           Benzojeva kiselina
                        
                     
                           E 211
                        
                        
                           Natrijev benzoat
                        
                     
                           E 212
                        
                        
                           Kalijev benzoat
                        
                     
                           E 220 – E 228
                        
                        
                           Sumporni dioksid - sulfiti(tablica 3. iz dijela 6.)
                        
                        
                           100 mg/kg u smjesi i 2 mg/kg izraženo kao SO2 u gotovom proizvodu
                        
                        
                           smjese bojila (osim E 163 antocijanina, E 150 b alkalno- sulfitnog karamela i E 150 d sulfitno-amonijačnog karamela) (***)
                           
                        
                     
                           E 320
                        
                        
                           Butilirani hidroksianisol (BHA)
                        
                        
                           20 mg/kg pojedinačno ili u kombinaciji (izraženo na mast) u smjesi, 0,4 mg/kg u konačnom proizvodu (pojedinačno ili u kombinaciji)
                        
                        
                           emulgatori koji sadrže masne kiseline
                        
                     
                           E 321
                        
                        
                           Butilirani hidrokitoluen (BHT)
                        
                     
                           E 338
                        
                        
                           Fosforna kiselina
                        
                        
                           40 000  mg/kg pojedinačno ili u kombinaciji u smjesi (izraženo kao P2O5)
                        
                        
                           smjese bojila E 163 antocijanini
                        
                     
                           E 339
                        
                        
                           Natrijevi fosfati
                        
                     
                           E 340
                        
                        
                           Kalijevi fosfati
                        
                     
                           E 343
                        
                        
                           Magnezijevi fosfati
                        
                     
                           E 450
                        
                        
                           Difosfati
                        
                     
                           E 451
                        
                        
                           Trifosfati
                        
                     
                           E 341
                        
                        
                           Kalcijevi fosfati
                        
                        
                           40 000  mg/kg u smjesi (izraženo kao P2O5)
                        
                        
                           smjese bojila i emulgatora
                        
                     
                           10 000  mg/kg u smjesi (izraženo kao P2O5)
                        
                        
                           smjese poliola
                        
                     
                           10 000  mg/kg u smjese (izraženo kao P2O5)
                        
                        
                           smjese E 412 guar gume
                        
                     
                           E 392
                        
                        
                           Ekstrakti ružmarina
                        
                        
                           1 000  mg/kg u smjesi, 5 mg/kg u konačnom proizvodu izraženo kao zbroj karnosolne kiseline i karnosola
                        
                        
                           smjese bojila
                        
                     
                           E 416
                        
                        
                           Karaja guma
                        
                        
                           50 000  mg/kg u smjesi, 1 mg/kg u gotovom proizvodu
                        
                        
                           smjese bojila
                        
                     
                           E 432 – E 436
                        
                        
                           Polisorbati
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           smjese bojila, antioksidansi topivi u masti i tvari za glaziranje voća
                        
                     
                           E 473
                        
                        
                           Saharozni esteri masnih kiselina
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           pripravci bojila i antioksidansi topivi u masti
                        
                     
                           E 475
                        
                        
                           Poliglicerolni ester masnih kiselina
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           pripravci bojila i antioksidansi topivi u masti
                        
                     
                           E 476
                        
                        
                           Poliglicerol poliricinoleat
                        
                        
                           50 000  mg/kg u smjesi, 500 mg/kg u gotovoj hrani
                        
                        
                           kao emulgator u smjesama bojila koji se koriste u sljedećim proizvodima:
                           
                                        
                                    
                                    
                                       surimi i japanski riblji proizvodi (Kamaboko) (E 120 cochineal, carminic acid, karmin).
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Proizvodi na bazi mesa, riblje paste i pripravci od voća koji se koriste u aromatiziranim proizvodima na bazi mlijeka i desertima (E 163 antocijanini, E 100 curcumin i E 120 cochineal, carminic acid, karmin).
                                    
                                 
                     
                           E 491 – 495
                        
                        
                           Sorbitan esteri (tablica 5. iz dijela 6.)
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           smjese bojila, tvari protiv pjenjenja i tvari za glaziranje voća
                        
                     
                           E 551
                        
                        
                           Silicijev dioksid
                        
                        
                           50 000  mg/kg u smjesi
                        
                        
                           smjese bojila u prahu
                        
                     
                           10 000  mg/kg u smjesi
                        
                        
                           E 508 kalijev klorid i E 412 guar guma smjese
                        
                     
                           E 551
                        
                        
                           Silicijev dioksid
                        
                        
                           50 000  mg/kg u smjesi
                        
                        
                           smjese emulgatora u obliku praha
                        
                     
                           E 552
                        
                        
                           Kalcijev silikat
                        
                     
                           E 551
                        
                        
                           Silicijev dioksid
                        
                        
                           10 000  mg/kg u smjesi
                        
                        
                           smjese poliola u obliku praha
                        
                     
                           E 552
                        
                        
                           Kalcijev silikat
                        
                     
                           E 553a
                        
                        
                           Magnezijev silikat
                        
                     
                           E 553b
                        
                        
                           Talk
                        
                     
                           E 900
                        
                        
                           Dimetil poliksiloksan
                        
                        
                           200 mg/kg u smjesi, 0,2 mg/l u gotovoj hrani
                        
                        
                           smjese bojila E 160a karoteni, E 160b annato, bixin, norbixin, E 160c ekstrakt paprike, capsanthin, capsorubin, E 160d likopen in E 160e beta-apo-8’-karotenal
                        
                     
                           E 903
                        
                        
                           Karnauba vosak
                        
                        
                           130 000  mg/kg u smjesi, 1200  mg/kg u gotovom proizvodu iz svih izvora
                        
                        
                           kao stabilizator u smjesama sladila i/ili kiselina namijenjenih za uporabu u gumama za žvakanje
                        
                     
                  Napomena:   Opća pravila za uvjete uporabe prehrambenih aditiva iz dijela 2.
               
               
                           (1)
                        
                        
                           Aditivi hrani iz tablice 1. dijela 6. ovog Priloga koji su općenito dozvoljeni za korištenje u hrani prema načelu quantum satis, uključeni u skupinu I. Priloga II. dijela C (1), kao prehrambeni aditivi (osim za svrhu nosača) mogu biti dodani u smjese prehrambenih aditiva u skladu s općim načelom quantum satis, osim ako nije drukčije određeno.
                        
                     
                           (2)
                        
                        
                           Za fosfate i silikate su najveće dopuštene količine određene samo za smjese prehrambenih aditiva, a ne i za gotovu hranu.
                        
                     
                           (3)
                        
                        
                           Za sve ostale prehrambene aditive s određenom ADI vrijednošću su najveće dopuštene količine određene i za smjesu prehrambenih aditiva i za gotovu hranu.
                        
                     
                           (4)
                        
                        
                           Niti jedan prehrambeni aditiv naveden u ovoj tablici nije dopušten za uporabu kao bojilo, sladilo ili pojačivač okusa.
                        
                     DIO 3.
               
                  Prehrambeni aditivi uključujući nosače u prehrambenim enzimima
                   (****)
               
               
                           E broj dodanog prehrambenog aditiva
                        
                        
                           Naziv dodanog prehrambenog aditiva
                        
                        
                           Najveća dopuštena količina u smjesi enzima
                        
                        
                           Najveća dopuštena količina u gotovoj hrani osim napitaka
                        
                        
                           Najveća dopuštena količina u napicima
                        
                        
                           Može li se upotrijebiti kao nosač?
                        
                     
                           E 170
                        
                        
                           Kalcijev karbonat
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           Da
                        
                     
                           E 200
                        
                        
                           Sorbinska kiselina
                        
                        
                           20 000  mg/kg (pojedinačno ili u kombinaciji izraženo kao slobodna kiselina)
                        
                        
                           20  mg/kg
                        
                        
                           10 mg/l
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 202
                        
                        
                           Kalijev sorbat
                        
                     
                           E 210
                        
                        
                           Benzojeva kiselina
                        
                        
                           5 000  mg/kg (pojedinačno ili u kombinaciji izraženo kao slobodna kiselina)
                           12 000  mg/kg u sirilu
                        
                        
                           1,7 mg/kg
                           5 mg/kg u siru za koje se koristilo sirilo
                        
                        
                           0,85 mg/l
                           2,5 mg u napicima na bazi sirutke za koje se koristilo sirilo
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 211
                        
                        
                           Natrijev benzoat
                        
                     
                           E 214
                        
                        
                           Etil p-hidroksibenzoat
                        
                        
                           2 000  mg/kg (pojedinačno ili u kombinaciji izraženo kao slobodna kiselina)
                        
                        
                           2 mg/kg
                        
                        
                           1 mg/
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 215
                        
                        
                           Natrijev etil p-hidroksibenzoat
                        
                     
                           E 218
                        
                        
                           Metil p-hidroksibenzoat
                        
                     
                           E 219
                        
                        
                           Natrijev metil p-hidroksibenzoat
                        
                     
                           E 220
                        
                        
                           Sumporni dioksid
                        
                        
                           2 000  mg/kg (pojedinačno ili u kombinaciji izraženo kao SO2)
                           5 000  mg/kg samo u prehrambenim enzimima za proizvodnju piva
                           6 000  mg/kg samo za beta-amilazu ječma
                           10 000  mg/kg samo za papain u krutom obliku
                        
                        
                           2 mg/kg
                        
                        
                           2 mg/l
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 221
                        
                        
                           Natrijev sulfit
                        
                     
                           E 222
                        
                        
                           Natrijev hidrogen sulfit
                        
                     
                           E 223
                        
                        
                           Natrijev metabisulfit
                        
                     
                           E 224
                        
                        
                           Kalijev metabisulfit
                        
                     
                           E 250
                        
                        
                           Natrijev nitrit
                        
                        
                           500 mg/kg
                        
                        
                           0,01 mg/kg
                        
                        
                           Ne upotrebljava se
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 260
                        
                        
                           Octena kiselina
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 261
                        
                        
                           Kalijev acetat
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 262
                        
                        
                           Natrijevi acetati
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 263
                        
                        
                           Kalcijev acetat
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 270
                        
                        
                           Mliječna kiselina
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 281
                        
                        
                           Natrijev propionat
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           50  mg/l
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 290
                        
                        
                           Ugljični dioksid
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 296
                        
                        
                           Jabučna kiselina
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 300
                        
                        
                           Askorbinska kiselina
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 301
                        
                        
                           Natrijev askorbat
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 302
                        
                        
                           Kalcijev askorbat
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 304
                        
                        
                           Esteri masnih kiselina askorbinske kiseline
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 306
                        
                        
                           Mješavina tokoferola obogačena
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 307
                        
                        
                           Alfa-tokoferol
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 308
                        
                        
                           Gama-tokoferol
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 309
                        
                        
                           Delta-tokoferol
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 322
                        
                        
                           Lecitini
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 325
                        
                        
                           Natrijev laktat
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 326
                        
                        
                           Kalijev laktat
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 327
                        
                        
                           Kalcijev laktat
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 330
                        
                        
                           Limunska kiselina
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 331
                        
                        
                           Natrijevi citrati
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 332
                        
                        
                           Kalijevi citrati
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 333
                        
                        
                           Kalcijevi citrati
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 334
                        
                        
                           Vinska kiselina (L(+)-)
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 335
                        
                        
                           Natrijevi tartarati
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 336
                        
                        
                           Kalijevi tartarati
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 337
                        
                        
                           Natrijev kalijev tartrat
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 350
                        
                        
                           Natrijevi malati
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 338
                        
                        
                           Fosforna kiselina
                        
                        
                           10 000  mg/kg (izraženo kao P2O5)
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 339
                        
                        
                           Natrijevi fosfati
                        
                        
                           50 000  mg/kg (pojedinačno ili u kombinaciji izraženo kao P2O5)
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 340
                        
                        
                           Kalijevi fosfati
                        
                     
                           E 341
                        
                        
                           Kalcijevi fosfati
                        
                     
                           E 343
                        
                        
                           Magnezijevi fosfati
                        
                     
                           E 351
                        
                        
                           Kalijev malat
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 352
                        
                        
                           Kalcijevi malati
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 354
                        
                        
                           Kalcijev tartarat
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 380
                        
                        
                           Triamonijev citrat
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 400
                        
                        
                           Alginska kiselina
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 401
                        
                        
                           Natrijev alginat
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 402
                        
                        
                           Kalijev alginat
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 403
                        
                        
                           Amonijev alginat
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 404
                        
                        
                           Kalcijev alginat
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 406
                        
                        
                           Agar
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 407
                        
                        
                           Karagenan
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 407a
                        
                        
                           Pročišćena morska alga eucheuma
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 410
                        
                        
                           Brašno sjemenke rogača
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 412
                        
                        
                           Guar guma
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 413
                        
                        
                           Tragakant
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 414
                        
                        
                           Akacia guma, (guma arabika)
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 415
                        
                        
                           Ksantan guma
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 417
                        
                        
                           Tara guma
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 418
                        
                        
                           Gellan guma
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 420
                        
                        
                           Sorbitol
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 421
                        
                        
                           Manitol
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 422
                        
                        
                           Glicerol
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 440
                        
                        
                           Pektini
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 450
                        
                        
                           Difosfati
                        
                        
                           50 000  mg/kg (pojedinačno ili u kombinaciji izraženo kao P2O5)
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 451
                        
                        
                           Trifosfati
                        
                     
                           E 452
                        
                        
                           Polifosfati
                        
                     
                           E 460
                        
                        
                           Celuloza
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 461
                        
                        
                           Metil celuloza
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 462
                        
                        
                           Etil celuloza
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 463
                        
                        
                           Hidroksipropil celuloza
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 464
                        
                        
                           Hidroksipropil metil celuloza
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 465
                        
                        
                           Etil metil celuloza
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 466
                        
                        
                           Karboksi metil celuloza
                           Na karboksi metil celuloza
                           Celulozna guma
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 469
                        
                        
                           Enzimatski hidrolizirana karboksimetil celuloza
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 470a
                        
                        
                           Natrijeva, kalijeva i kalcijeva sol masnih kiselina
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 470b
                        
                        
                           Magnezijeva sol masnih kiselina
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 471
                        
                        
                           Mono– i digliceridi masnih kiselina
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 472a
                        
                        
                           Esteri octene kiseline mono i diglicerida masnih kiselina
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 472b
                        
                        
                           Esteri mliječne kiseline mono i diglicerida masnih kiselina
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 472c
                        
                        
                           Esteri limunske kiseline mono i diglicerida masnih kiselina
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 472d
                        
                        
                           Esteri vinske kiseline mono i diglicerida masnih kiselina
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 472e
                        
                        
                           Mono– i diacetil esteri vinske kiseline mono i diglicerida masnih kiselina
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 472f
                        
                        
                           Smjesa estera octene i vinske kiseline mono i diglicerida masnih kiselina
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 473
                        
                        
                           Saharozni esteri masnih kiselina
                        
                        
                           50 000  mg/kg
                        
                        
                           50 mg/kg
                        
                        
                           25 mg/l
                        
                        
                           da, samo kao nosač
                        
                     
                           E 500
                        
                        
                           Natrijevi karbonati
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 501
                        
                        
                           Kalijevi karbonati
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da, samo E 501 i. kalijev karbonat
                        
                     
                           E 503
                        
                        
                           Amonijevi karbonati
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 504
                        
                        
                           Magnezijevi karbonati
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 507
                        
                        
                           Kloridna kiselina
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 508
                        
                        
                           Kalijev klorid
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 509
                        
                        
                           Kalcijev klorid
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 511
                        
                        
                           Magnezijev klorid
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 513
                        
                        
                           Sulfatna kiselina
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 514
                        
                        
                           Natrijevi sulfati
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da, samo E 514 i. natrijev sulfat
                        
                     
                           E 515
                        
                        
                           Kalijevi sulfati
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 516
                        
                        
                           Kalcijev sulfat
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 517
                        
                        
                           Amonijev sulfat
                        
                        
                           100 000  mg/kg
                        
                        
                           100  mg/kg
                        
                        
                           50  mg/l
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 524
                        
                        
                           Natrijev hidroksid
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 525
                        
                        
                           Kalijev hidroksid
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 526
                        
                        
                           Kalcijev hidroksid
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 527
                        
                        
                           Amonijev hidroksid
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 528
                        
                        
                           Magnezijev hidroksid
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 529
                        
                        
                           Kalcijev oksid
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 530
                        
                        
                           Magnezijev oksid
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 551
                        
                        
                           Silicijev dioksid
                        
                        
                           50 000  mg/kg u smjesi u praškastom obliku
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 570
                        
                        
                           Masne kiseline
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 574
                        
                        
                           Glukonska kiselina
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 575
                        
                        
                           Glukono-delta-lakton
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 576
                        
                        
                           Natrijev glukonat
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 577
                        
                        
                           Kalijev glukonat
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 578
                        
                        
                           Kalcijev glukonat
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 640
                        
                        
                           Glicin and njegova natrijeva sol
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 920
                        
                        
                           L-Cistein
                        
                        
                           10 000  mg/kg
                        
                        
                           10  mg/kg
                        
                        
                           5  mg/l
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 938
                        
                        
                           Argon
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 939
                        
                        
                           Helij
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 941
                        
                        
                           Dušik
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 942
                        
                        
                           Dušikov oksid
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 948
                        
                        
                           Kisik
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 949
                        
                        
                           Vodik
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           E 965
                        
                        
                           Maltitol
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 966
                        
                        
                           Laktitol
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da (samo kao nosač)
                        
                     
                           E 967
                        
                        
                           Ksilitol
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da (samo kao nosač)
                        
                     
                           E 1200
                        
                        
                           Polidekstroza
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 1404
                        
                        
                           Oksidirani škrob
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 1410
                        
                        
                           Monoškrob fosfat
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 1412
                        
                        
                           Diškrob fosfat
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 1413
                        
                        
                           Diškrob fosfat fosfatizirani
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 1414
                        
                        
                           Diškrob fosfat acetilirani
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 1420
                        
                        
                           Acetilirani škrob
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 1422
                        
                        
                           Acetilirani diškrob adipat
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 1440
                        
                        
                           Hidroksi propil škrob
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 1442
                        
                        
                           Hidroksi propil diškrob fosfat
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 1450
                        
                        
                           Natrijev oktenil jantarat škrob
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 1451
                        
                        
                           Acetilirani oksidirani škrob
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                           da
                        
                     
                           E 1520
                        
                        
                           Propan-1,2-diol (propilen glikol)
                        
                        
                           500 g/kg
                        
                        
                           (vidjeti fusnotu) (*****)
                           
                        
                        
                           (vidjeti fusnotu) (*****)
                           
                        
                        
                           da, samo kao nosač
                        
                     
                  Napomena:   Opća pravila za uvjete uporabe prehrambenih aditiva u dijelu 3.
               
               
                           (1)
                        
                        
                           Prehrambeni aditivi iz tablice 1. dijela 6. ovog Priloga koji su općenito dozvoljeni za korištenje u hrani prema načelu quantum satis, uključeni u skupinu I. Priloga II. dijela C (1), kao prehrambeni aditivi mogu biti dodani u prehrambene enzime u skladu s općim načelom quantum satis, osim ako nije drukčije određeno.
                        
                     
                           (2)
                        
                        
                           Za fosfate i silikate, kad se koriste kao prehrambeni aditivi, najveće dopuštene količine su određene samo za smjese prehrambenih enzima, a ne i za gotovu hranu.
                        
                     
                           (3)
                        
                        
                           Za sve ostale prehrambene aditive s određenom ADI vrijednošću, najveće dopuštene količine određene su za smjesu prehrambenog enzima i za gotovu hranu.
                        
                     
                           (4)
                        
                        
                           Niti jedan prehrambeni aditiv naveden u ovoj tablici nije dopušten za uporabu kao bojilo, sladilo ili pojačivač okusa.
                        
                     DIO 4.
               
                  Prehrambeni aditivi uključujući nosače u prehrambenim aromama
               
               
                           E broj aditiva
                        
                        
                           Naziv aditiva
                        
                        
                           Kategorije aroma kojima se može dodati aditiv
                        
                        
                           Najveća dopuštena količina
                        
                     
                           Tablica 1
                        
                        
                            
                        
                        
                           sve arome
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                     
                           E 420
                           E 421
                           E 953
                           E 965
                           E 966
                           E 967
                           E 968
                        
                        
                           Sorbitol
                           Manitol
                           Izomalt
                           Maltitol
                           Laktitol
                           Ksilitol
                           Eritritol
                        
                        
                           sve arome
                        
                        
                           
                              quantum satis za sve namjene osim zaslađivanja, ali ne kao pojačivači arome
                        
                     
                           E 200 – E 203
                           E 210
                           E 211
                           E 212
                           E 213
                        
                        
                           Sorbinska kiselina i sorbati (tablica 2. iz dijela 6.),
                           Benzojeva kiselina,
                           Natrijev benzoat,
                           Kalijev benzoat
                           Kalcijev benzoat
                        
                        
                           sve arome
                        
                        
                           1 500  mg/kg (pojedinačno ili u kombinaciji izraženo kao slobodna kiselina) u aromama
                        
                     
                           E 310
                           E 311
                           E 312
                           E 319
                           E 320
                        
                        
                           Propil galat
                           Octil galat
                           Dodecil galat
                           Tercijalni butil hidrokinon (TBHQ)
                           Butilirani hidroksianisol (BHA)
                        
                        
                           Eterična ulja
                        
                        
                           1 000  mg/kg (galati, TBHQ i BHA, pojedinačno ili u kombinaciji) u eteričnim uljima
                        
                     
                           Arome osim eteričnih ulja
                        
                        
                           100 mg/kg (******) (galati, pojedinačno ili u kombinaciji)
                           200 mg/kg (******) (TBHQ, BHA, pojedinačno ili u kombinaciji) u aromama
                        
                     
                           E 338 – E 452
                        
                        
                           Fosforna kiselina – fosfati- di-, tri- i polifosfati (tablica 6. iz dijela 6.)
                        
                        
                           sve arome
                        
                        
                           40 000  mg/kg (izraženo kao P2O5) u aromama
                        
                     
                           E 392
                        
                        
                           Ekstrakti ružmarina
                        
                        
                           sve arome
                        
                        
                           1 000  mg/kg (izraženo kao suma karnosolne kiseline i karnosola) u aromama
                        
                     
                           E 416
                        
                        
                           Karaja guma
                        
                        
                           sve arome
                        
                        
                           50 000  mg/kg u aromama
                        
                     
                           E 425
                        
                        
                           Konjak
                        
                        
                           sve arome
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                     
                           E 432 – E 436
                        
                        
                           Polisorbati (tablica 4. iz dijela 6.)
                        
                        
                           sve arome, osim tekuće arome dima i aroma na bazi začinskih oleorezina (*******)
                           
                        
                        
                           10 000  mg/kg u aromama
                        
                     
                           hrana koja sadrži tekuću aromu dima i arome na bazi začinskih oleorezina
                        
                        
                           1 000  mg/kg u gotovoj hrani
                        
                     
                           E 459
                        
                        
                           Beta-ciklodekstrin
                        
                        
                           Kapsulirane arome u:
                        
                     
                           
                                       —
                                    
                                    
                                       aromatiziranim čajevima i aromatiziranim instant pićima u prahu
                                    
                                 
                        
                           500 mg/l u gotovoj hrani
                        
                     
                           
                                       —
                                    
                                    
                                       aromatiziranim grickalicama
                                    
                                 
                        
                           1 000  mg/kg u gotovom hrani za konzumaciju ili pripremljenu po uputi proizvođača
                        
                     
                           E 551
                        
                        
                           Silicijev dioksid
                        
                        
                           sve arome
                        
                        
                           50 000  mg/kg u aromama
                        
                     
                           E 900
                        
                        
                           Dimetil poliksiloksan
                        
                        
                           sve arome
                        
                        
                           10 mg/kg u aromama
                        
                     
                           E 901
                        
                        
                           Pčelinji vosak
                        
                        
                           arome u bezalkoholnim aromatiziranim pićima
                        
                        
                           200 mg/l u aromatiziranim pićima
                        
                     
                           E 1505
                        
                        
                           Trietil citrat
                        
                        
                           sve arome
                        
                        
                           3 000  mg/kg iz svih izvora u gotovoj hrani za konzumaciju ili pripremljenoj prema uputama proizvođača; pojedinačno ili u kombinaciji. Za pića, uz izuzetak kremastih likera, najveća dopuštena količina E 1520 je 1 000  mg/l iz svih izvora
                        
                     
                           E 1517
                        
                        
                           Gliceril diacetat (diacetin)
                        
                     
                           E 1518
                        
                        
                           Gliceril triacetat (triacetin)
                        
                     
                           E 1520
                        
                        
                           Propan-1, 2-diol (propilen glikol)
                        
                     
                           E 1519
                        
                        
                           Benzilni alkohol
                        
                        
                           Arome za:
                        
                     
                           
                                       —
                                    
                                    
                                       likere, aromatizirana vina, aromatizirana pića na bazi vina i aromatizirane koktele od vina
                                    
                                 
                        
                           100 mg/l u gotovom proizvodu
                        
                     
                           
                                       —
                                    
                                    
                                       slastice i bombone na bazi šećera uključujući čokoladu i fine pekarske proizvode
                                    
                                 
                        
                           250 mg/kg iz svih izvora u gotovoj hrani za konzumaciju ili pripremljenoj prema uputi proizvođača
                        
                     DIO 5.
               
                  Prehrambeni aditivi u prehrambenim tvarima
               
               
                  Odjeljak A
               
               
                           —
                        
                        
                           Prehrambeni aditivi u prehrambenim tvarima osim prehrambenih tvari namijenjenih za uporabu u hrani za dojenčad i malu djecu navedenih u točki 13.1. dijela E Priloga II.:
                           
                                       E broj prehrambenog aditiva
                                    
                                    
                                       Naziv prehrambenog aditiva
                                    
                                    
                                       Najveća dopuštena količina
                                    
                                    
                                       Prehrambena tvar kojoj se prehrambeni aditiv može dodati
                                    
                                    
                                       Može li se upotrijebiti kao nosač?
                                    
                                 
                                       E 170
                                    
                                    
                                       Kalcijev karbonat
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 260
                                    
                                    
                                       Octena kiselina
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 261
                                    
                                    
                                       Kalijev acetat
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 262
                                    
                                    
                                       Natrijevi acetati
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 263
                                    
                                    
                                       Kalcijev acetat
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 270
                                    
                                    
                                       Mliječna kiselina
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 290
                                    
                                    
                                       Ugljični dioksid
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 296
                                    
                                    
                                       Jabučna kiselina
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 300
                                    
                                    
                                       Askorbinska kiselina
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 301
                                    
                                    
                                       Natrijev askorbat
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 302
                                    
                                    
                                       Kalcijev askorbat
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 304
                                    
                                    
                                       Esteri masnih kiselina askorbinske kiseline
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 306
                                    
                                    
                                       Mješavina tokoferola obogačena
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 307
                                    
                                    
                                       Alfa-tokoferol
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 308
                                    
                                    
                                       Gama-tokoferol
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 309
                                    
                                    
                                       Delta-tokoferol
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 322
                                    
                                    
                                       Lecitini
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 325
                                    
                                    
                                       Natrijev laktat
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 326
                                    
                                    
                                       Kalijev laktat
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 327
                                    
                                    
                                       Kalcijev laktat
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 330
                                    
                                    
                                       Limunska kiselina
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 331
                                    
                                    
                                       Natrijevi citrati
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 332
                                    
                                    
                                       Kalijevi citrati
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 333
                                    
                                    
                                       Kalcijevi citrati
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 334
                                    
                                    
                                       Vinska kiselina (L(+)-)
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 335
                                    
                                    
                                       Natrijevi tartarati
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 336
                                    
                                    
                                       Kalijevi tartarati
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 337
                                    
                                    
                                       Natrijev kalijev tartarat
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 338 – E 452
                                    
                                    
                                       Fosforna kiselina – fosfati- di-, tri- i polifosfati (tablica 6. iz dijela 6.)
                                    
                                    
                                       40 000  mg/kg izraženo kao P2O5 u smjesi prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 350
                                    
                                    
                                       Natrijevi malati
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 351
                                    
                                    
                                       Kalijev malat
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 352
                                    
                                    
                                       Kalcijevi malati
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 354
                                    
                                    
                                       Kalcijev tartarat
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 380
                                    
                                    
                                       Triamonijev citrat
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 392
                                    
                                    
                                       Ekstrakti ružmarina
                                    
                                    
                                       1 000  mg/kg u smjesi beta-karotena i likopena, 5 mg/kg u gotovom proizvodu izraženo kao suma karnosolne kiseline i karnosola
                                    
                                    
                                       u smjesama beta-karotena i likopena
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 400 – E 404
                                    
                                    
                                       Alginska kiselina – alginati (tablica 7. iz dijela 6.)
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 406
                                    
                                    
                                       Agar
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 407
                                    
                                    
                                       Karagenan
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 407a
                                    
                                    
                                       Pročišćena morska alga eucheuma
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 410
                                    
                                    
                                       Brašno sjemenke rogača
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 412
                                    
                                    
                                       Guar guma
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 413
                                    
                                    
                                       Tragakant
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 414
                                    
                                    
                                       Akacia guma, (guma arabika)
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 415
                                    
                                    
                                       Ksantan guma
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 417
                                    
                                    
                                       Tara guma
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 418
                                    
                                    
                                       Gellan guma
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 420
                                    
                                    
                                       Sorbitol
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da, samo kao nosač
                                    
                                 
                                       E 421
                                    
                                    
                                       Manitol
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da, samo kao nosač
                                    
                                 
                                       E 422
                                    
                                    
                                       Glicerol
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 432 – E 436
                                    
                                    
                                       Polisorbati (tablica 4. iz dijela 6.)
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis samo u smjesama beta karotena, luteina, likopena i vitamina E. U smjesama vitamina A i D, najveća dopuštena količina u gotovom proizvodu je 2 mg/kg
                                    
                                    
                                       u smjesama beta karotena, luteina, likopena i vitamina A, D i E
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 440
                                    
                                    
                                       Pektini
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 459
                                    
                                    
                                       Beta-ciklodekstrin
                                    
                                    
                                       100 000  mg/kg u smjesi i 1 000  mg/kg u gotovoj hrani
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 460
                                    
                                    
                                       Celuloza
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 461
                                    
                                    
                                       Metil celuloza
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 462
                                    
                                    
                                       Etil celuloza
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 463
                                    
                                    
                                       Hidroksipropil celuloza
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 464
                                    
                                    
                                       Hidroksipropil metil celuloza
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 465
                                    
                                    
                                       Etil metil celuloza
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 466
                                    
                                    
                                       Karboksi metil celuloza
                                       Na karboksi metil celuloza
                                       Celulozna guma
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 469
                                    
                                    
                                       Enzimatski hidrolizirana karboksimetil celuloza
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 470a
                                    
                                    
                                       Natrijeva, kalijeva i kalcijeva sol masnih kiselina
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 470b
                                    
                                    
                                       Magnezijeva sol masnih kiselina
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 471
                                    
                                    
                                       Mono– i digliceridi masnih kiselina
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 472a
                                    
                                    
                                       Esteri octene kiseline mono i diglicerida masnih kiselina
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 472b
                                    
                                    
                                       Esteri mliječne kiseline mono i diglicerida masnih kiselina
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 472c
                                    
                                    
                                       Esteri limunske kiseline mono i diglicerida masnih kiselina
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 472d
                                    
                                    
                                       Esteri vinske kiseline mono i diglicerida masnih kiselina
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 472e
                                    
                                    
                                       Mono– i diacetil esteri vinske kiseline mono i diglicerida masnih kiselina
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 472f
                                    
                                    
                                       Smjesa estera octene i vinske kiseline mono i diglicerida masnih kiselina
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 473
                                    
                                    
                                       Saharozni esteri masnih kiselina
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       u smjesama beta karotena, luteina, likopena i vitamina E
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       2 mg/kg u gotovoj hrani
                                    
                                    
                                       u smjesama vitamina A i D
                                    
                                 
                                       E 475
                                    
                                    
                                       Poliglicerolni esteri masnih kiselina
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       u smjesama beta karotena, luteina, likopena i vitamina E
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       2 mg/kg u gotovoj hrani
                                    
                                    
                                       u pripravcima vitamina A i D
                                    
                                 
                                       E 491 – E 495
                                    
                                    
                                       Sorbitan esteri (tablica 5. iz dijela 6.)
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       u smjesama beta karotena, luteina, likopena i vitamina E
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       2 mg/kg u gotovoj hrani
                                    
                                    
                                       u smjesama vitamina A i D
                                    
                                 
                                       E 500
                                    
                                    
                                       Natrijevi karbonati
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 501
                                    
                                    
                                       Kalijevi karbonati
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 503
                                    
                                    
                                       Amonijevi karbonati
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 504
                                    
                                    
                                       Magnezijevi karbonati
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 507
                                    
                                    
                                       Kloridna kiselina
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 508
                                    
                                    
                                       Kalijev klorid
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 509
                                    
                                    
                                       Kalcijev klorid
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 511
                                    
                                    
                                       Magnezijev klorid
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 513
                                    
                                    
                                       Sulfatna kiselina
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 514
                                    
                                    
                                       Natrijevi sulfati
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 515
                                    
                                    
                                       Kalijevi sulfati
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 516
                                    
                                    
                                       Kalcijev sulfat
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 524
                                    
                                    
                                       Natrijev hidroksid
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 525
                                    
                                    
                                       Kalijev hidroksid
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 526
                                    
                                    
                                       Kalcijev hidrokid
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 527
                                    
                                    
                                       Amonijev hidroksid
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 528
                                    
                                    
                                       Magnezijev hidroksid
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 529
                                    
                                    
                                       Kalcijev oksid
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 530
                                    
                                    
                                       Magnezijev oksid
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 551
                                       E 552
                                    
                                    
                                       Silicijev dioksid
                                       Kalcijev silikat
                                    
                                    
                                       50 000  mg/kg u smjesi u praškastom obliku (pojedinačno ili u kombinaciji)
                                    
                                    
                                       u smjesama u praškastom obliku u svim nutrijentima
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       10 000  mg/kg u smjesi (samo E 551)
                                    
                                    
                                       u smjesama kalijevog klorida koji se koristi u nadomjescima za sol
                                    
                                 
                                       E 554
                                    
                                    
                                       Natrijev aluminijev silikat
                                    
                                    
                                       15 000  mg/kg u smjesi
                                    
                                    
                                       u smjesama vitamina topivih u mastima
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 570
                                    
                                    
                                       Masne kiseline
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti osim nutrijenata koji sadrže nezasićene masne kiseline
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 574
                                    
                                    
                                       Glukonska kiselina
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 575
                                    
                                    
                                       Glukono-delta-lakton
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 576
                                    
                                    
                                       Natrijev glukonat
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 577
                                    
                                    
                                       Kalijev glukonat
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 578
                                    
                                    
                                       Kalcijev glukonat
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 640
                                    
                                    
                                       Glicin i njegova natrijeva sol
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       svi nutrijenti
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 900
                                    
                                    
                                       Dimetil poliksiloksan
                                    
                                    
                                       200 mg/kg u smjesi, 0,2 mg/l u gotovoj hrani
                                    
                                    
                                       u smjesama beta-karotena i likopena
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 901
                                    
                                    
                                       Pčelinji vosak, bijeli i žuti
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da, samo kao nosač
                                    
                                 
                                       E 938
                                    
                                    
                                       Argon
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 939
                                    
                                    
                                       Helij
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 941
                                    
                                    
                                       Dušik
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 942
                                    
                                    
                                       Dušikov oksid
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 948
                                    
                                    
                                       Kisik
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 949
                                    
                                    
                                       Vodik
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 953
                                    
                                    
                                       Izomalt
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da, samo kao nosač
                                    
                                 
                                       E 965
                                    
                                    
                                       Maltitol
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da, samo kao nosač
                                    
                                 
                                       E 966
                                    
                                    
                                       Laktitol
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da, samo kao nosač
                                    
                                 
                                       E 967
                                    
                                    
                                       Ksilitol
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da, samo kao nosač
                                    
                                 
                                       E 968
                                    
                                    
                                       Eritritol
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da, samo kao nosač
                                    
                                 
                                       E 1103
                                    
                                    
                                       Invertaza
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       E 1200
                                    
                                    
                                       Polidekstroza
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 1404
                                    
                                    
                                       Oksidirani škrob
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 1410
                                    
                                    
                                       Monoškrob fosfat
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 1412
                                    
                                    
                                       Diškrob fosfat
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 1413
                                    
                                    
                                       Diškrob fosfat fosfatizirani
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 1414
                                    
                                    
                                       Diškrob fosfat acetilirani
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 1420
                                    
                                    
                                       Acetilirani škrob
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 1422
                                    
                                    
                                       Acetilirani diškrob adipat
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 1440
                                    
                                    
                                       Hidroksi propil škrob
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 1442
                                    
                                    
                                       Hidroksi propil diškrob fosfat
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 1450
                                    
                                    
                                       Natrijev oktenil jantarat škrob
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 1451
                                    
                                    
                                       Acetilirani oksidirani škrob
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 1452
                                    
                                    
                                       Aluminijev oktenil jantarat škrob
                                    
                                    
                                       35 000  mg/kg u konačnom gotovoj hrani
                                    
                                    
                                       U dodacima prehrani definirani Direktivom 2002/46/EZ zbog njegove uporabe u vitaminskim preparatima u kapsulama
                                    
                                    
                                       da
                                    
                                 
                                       E 1518
                                    
                                    
                                       Gliceril triacetat (triacetin)
                                    
                                    
                                       
                                           (********)
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da, samo kao nosač
                                    
                                 
                                       E 1520 (********)
                                       
                                    
                                    
                                       Propan-1,2-diol (propilen glikol)
                                    
                                    
                                       1 000  mg/kg u gotovoj hrani (kao prijenesena količina ‚carry over’)
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       da, samo kao nosač
                                    
                                 
                     
                  Odjeljak B
               
               
                           —
                        
                        
                           Prehrambeni aditivi dodani u prehrambene tvari namijenjene uporabi u hrani za dojenčad i malu djecu navedena u točki 13.1. dijela E Priloga II.:
                           
                                       E broj prehrambenog aditiva
                                    
                                    
                                       Naziv prehrambenog aditiva
                                    
                                    
                                       Najveća dopuštena količina
                                    
                                    
                                       Prehrambena tvar kojoj se prehrambeni aditiv može dodati
                                    
                                    
                                       Kategorija hrane
                                    
                                 
                                       E 301
                                    
                                    
                                       Natrijev askorbat
                                    
                                    
                                       ukupna prenesena količina (‚carry over’) 75 mg/l
                                    
                                    
                                       premazi nutritivnih smjesa koji sadrže polinezasićene masne kiseline
                                    
                                    
                                       hrana za dojenčad i malu djecu
                                    
                                 
                                       E 304 i.
                                    
                                    
                                       Askorbil palmitat
                                    
                                    
                                       za uporabu u smjesama prehrambenih tvari pod uvjetom da nije prijeđena najveća dopuštena količina u hrani navedenoj u točki 13.1. dijela E Priloga II.
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       hrana za dojenčad i malu djecu
                                    
                                 
                                       E 306
                                       E 307
                                       E 308
                                       E 309
                                    
                                    
                                       Mješavina tokoferola obogačena
                                       Alfa-tokoferol
                                       Gama-tokoferol
                                       Delta-tokoferol
                                    
                                    
                                       za uporabu u smjesama prehrambenih tvari pod uvjetom da nije prijeđena najveća dopuštena količina u hrani navedenoj u točki 13.1. dijela E Priloga II.
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       hrana za dojenčad i malu djecu
                                    
                                 
                                       E 322
                                    
                                    
                                       Lecitini
                                    
                                    
                                       za uporabu u smjesama prehrambenih tvari pod uvjetom da nije prijeđena najveća dopuštena količina u hrani navedenoj u točki 13.1. dijela E Priloga II.
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       hrana za dojenčad i malu djecu
                                    
                                 
                                       E 330
                                    
                                    
                                       Limunska kiselina
                                    
                                    
                                       
                                          quantum satis
                                       
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       hrana za dojenčad i malu djecu
                                    
                                 
                                       E 331
                                    
                                    
                                       Natrijevi citrati
                                    
                                    
                                       za uporabu u smjesama prehrambenih tvari pod uvjetom da nije prijeđena najveća dopuštena količina u hrani navedenoj u točki 13.1. dijela E Priloga II. i da se poštuju uvjeti uporabe koji su tamo navedeni
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       hrana za dojenčad i malu djecu
                                    
                                 
                                       E 332
                                    
                                    
                                       Kalijevi citrati
                                    
                                    
                                       za uporabu u smjesama prehrambenih tvari pod uvjetom da nije prijeđena najveća dopuštena količina u hrani navedenoj u točki 13.1. dijela E Priloga II. i da se poštuju uvjeti uporabe koji su tamo navedeni
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       hrana za dojenčad i malu djecu
                                    
                                 
                                       E 333
                                    
                                    
                                       Kalcijevi citrati
                                    
                                    
                                       ukupna prenesena količina (‚carry over’) je 0,1 mg/kg izražena kao kalcij i u granicama sadržaja kalcija i omjera kalcija/fosfora kako je određeno za tu kategoriju hrane
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       hrana za dojenčad i malu djecu
                                    
                                 
                                       E 341 iii.
                                    
                                    
                                       Trikalcijev fosfat
                                    
                                    
                                       potrebno je poštovati najveću dopuštenu količinu od 1 000  mg/kg izraženu kao P2O5 iz svih korištenih izvora u gotovoj hrani navedenoj u točki 13.1.3. dijela E Priloga II. (samo za E 341 iii. propisana je najveća dopuštena količina aluminija)
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       prerađena hrana na bazi žitarica i dječja hrana za dojenčad i malu djecu definirana Direktivom 2006/125/EZ
                                    
                                 
                                       E 401
                                    
                                    
                                       Natrijev alginat
                                    
                                    
                                       za uporabu u smjesama prehrambenih tvari pod uvjetom da nije prijeđena najveća dopuštena količina u hrani navedenoj u točki 13.1.3. dijela E Priloga II.
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       prerađena hrana na bazi žitarica i dječja hrana za dojenčad i malu djecu definirana Direktivom 2006/125/EZ
                                    
                                 
                                       E 402
                                    
                                    
                                       Kalijev alginat
                                    
                                    
                                       za uporabu u smjesama prehrambenih tvari pod uvjetom da nije prijeđena najveća dopuštena količina u hrani navedenoj u točki 13.1. dijela E Priloga II.
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       prerađena hrana na bazi žitarica i dječja hrana za dojenčad i malu djecu definirana Direktivom 2006/125/EZ
                                    
                                 
                                       E 404
                                    
                                    
                                       Kalcijev alginat
                                    
                                    
                                       za uporabu u smjesama prehrambenih tvari pod uvjetom da nije prijeđena najveća dopuštena količina u hrani navedenoj u točki 13.1. dijela E Priloga II.
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       prerađena hrana na bazi žitarica i dječja hrana za dojenčad i malu djecu definirana Direktivom 2006/125/EZ
                                    
                                 
                                       E 414
                                    
                                    
                                       Guma arabika (akacia guma)
                                    
                                    
                                       150 000  mg/kg u smjesi prehrambenih tvari i 10 mg/kg kao prenesena količina (‚carry over’) u gotovom proizvodu
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       hrana za dojenčad i malu djecu
                                    
                                 
                                       E 415
                                    
                                    
                                       Ksantan guma
                                    
                                    
                                       za uporabu u smjesama prehrambenih tvari pod uvjetom da nije prijeđena najveća dopuštena količina u hrani navedenoj u točki 13.1.3. dijela E Priloga II.
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       prerađena hrana na bazi žitarica i dječja hrana za dojenčad i malu djecu definirana Direktivom 2006/125/EZ
                                    
                                 
                                       E 421
                                    
                                    
                                       Manitol
                                    
                                    
                                       1 000  puta više nego vitamin B12,
                                       3 mg/kg ukupna prenesena količina (‚carry over’)
                                    
                                    
                                       kao nosač za vitamin B12
                                    
                                    
                                       hrana za dojenčad i malu djecu
                                    
                                 
                                       E 440
                                    
                                    
                                       Pektini
                                    
                                    
                                       za uporabu u smjesama prehrambenih tvari pod uvjetom da nije prijeđena najveća dopuštena količina u hrani navedenoj u točki 13.1. dijela E Priloga II.
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       prijelazna hrana za dojenčad i prerađena hrana na bazi žitarica i dječja hrana za dojenčad i malu djecu definirana Direktivom 2006/125/EZ
                                    
                                 
                                       E 466
                                    
                                    
                                       Karboksi metil celuloza
                                       Na karboksi metil celuloza
                                       Celulozna guma
                                    
                                    
                                       za uporabu u smjesama prehrambenih tvari pod uvjetom da nije prijeđena najveća dopuštena količina u hrani navedenoj u točki 13.1. dijela E Priloga II.
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       dijetetska hrana za dojenčad i malu djecu za posebne medicinske namjene definirana Direktivom 1999/21/EZ
                                    
                                 
                                       E 471
                                    
                                    
                                       Mono– i digliceridi masnih kiselina
                                    
                                    
                                       za uporabu u smjesama prehrambenih tvari pod uvjetom da nije prijeđena najveća dopuštena količina u hrani navedenoj u točki 13.1. dijela E Priloga II. i da se poštuju uvjeti uporabe koji su tamo navedeni
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       hrana za dojenčad i malu djecu
                                    
                                 
                                       E 472c
                                    
                                    
                                       Esteri limunske kiseline mono i diglicerida masnih kiselina
                                    
                                    
                                       za uporabu u smjesama prehrambenih tvari pod uvjetom da nije prijeđena najveća dopuštena količina u hrani navedenoj u točki 13.1. dijela E Priloga II.
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       Početna i prijelazna za zdravu dojenčad i malu djecu
                                    
                                 
                                       E 551
                                    
                                    
                                       Silicijev dioksid
                                    
                                    
                                       10 000  mg/kg u smjesama prehrambenih tvari
                                    
                                    
                                       smjese prehrambenih tvari u prahu
                                    
                                    
                                       hrana za dojenčad i malu djecu
                                    
                                 
                                       E 1420
                                    
                                    
                                       Acetilirani škrob
                                    
                                    
                                       za uporabu u smjesama prehrambenih tvari pod uvjetom da nije prijeđena najveća dopuštena količina u hrani navedenoj u točki 13.1.3. dijela E Priloga II.
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       prerađena hrana na bazi žitarica i dječja hrana za dojenčad i malu djecu definirana Direktivom 2006/125/EZ
                                    
                                 
                                       E 1450
                                    
                                    
                                       Natrijev oktenil jantarat škrob
                                    
                                    
                                       prenesena količina (‚carry over’) 100 mg/kg
                                    
                                    
                                       smjese vitamina
                                    
                                    
                                       hrana za dojenčad i malu djecu
                                    
                                 
                                       prenesena količina (‚carry over’) 1 000  mg/kg
                                    
                                    
                                       smjese polinezasićenih masnih kiselina
                                    
                                 
                                       E 1451
                                    
                                    
                                       Acetilirani oksidirani škrob
                                    
                                    
                                       za uporabu u smjesama prehrambenih tvari pod uvjetom da nije prijeđena najveća dopuštena količina u hrani navedenoj u točki 13.1.3. dijela E Priloga II.
                                    
                                    
                                       sve prehrambene tvari
                                    
                                    
                                       prerađena hrana na bazi žitarica i dječja hrana za dojenčad i malu djecu definirana Direktivom 2006/125/EZ
                                    
                                 
                              Napomena:   Opća pravila za uvjete uporabe prehrambenih aditiva hrani iz dijela 5.
                           
                           
                                       (1)
                                    
                                    
                                       Prehrambeni aditivi iz tablice 1. dijela 6. ovog Priloga koji su općenito dozvoljeni za korištenje u hrani prema načelu quantum satis, uključeni u skupinu I. Priloga II. dijela C (1), kao prehrambeni aditivi mogu biti dodani u prehrambene tvari u skladu s načelom quantum satis, osim ako nije drukčije određeno.
                                    
                                 
                                       (2)
                                    
                                    
                                       Za fosfate i silikate, kad se koriste kao prehrambeni aditivi, najveće dopuštene količine određene su samo za smjese prehrambenih tvari, a ne i za gotovu hranu.
                                    
                                 
                                       (3)
                                    
                                    
                                       Za sve ostale prehrambene aditive hrani s određenom ADI vrijednošću, najveće dopuštene količine određene su i za smjesu prehrambenih tvari i za gotovu hranu.
                                    
                                 
                                       (4)
                                    
                                    
                                       Niti jedan prehrambeni aditiv nije dopušten za uporabu kao bojilo, sladilo ili pojačivač okusa.
                                    
                                 
                     DIO 6.
               
                  Definicije grupa aditiva hrani za potrebe dijelova od 1. do 5.
               
               
                  Tablica 1.
               
               
                           E broj
                        
                        
                           Naziv
                        
                     
                           E 170
                        
                        
                           Kalcijev karbonat
                        
                     
                           E 260
                        
                        
                           Octena kiselina
                        
                     
                           E 261
                        
                        
                           Kalijev acetat
                        
                     
                           E 262
                        
                        
                           Natrijevi acetati
                        
                     
                           E 263
                        
                        
                           Kalcijev acetat
                        
                     
                           E 270
                        
                        
                           Mliječna kiselina
                        
                     
                           E 290
                        
                        
                           Ugljični dioksid
                        
                     
                           E 296
                        
                        
                           Jabučna kiselina
                        
                     
                           E 300
                        
                        
                           Askorbinska kiselina
                        
                     
                           E 301
                        
                        
                           Natrijev askorbat
                        
                     
                           E 302
                        
                        
                           Kalcijev askorbat
                        
                     
                           E 304
                        
                        
                           Esteri masnih kiselina askorbinske kiseline
                        
                     
                           E 306
                        
                        
                           Mješavina tokoferola obogačena
                        
                     
                           E 307
                        
                        
                           Alfa-tokoferol
                        
                     
                           E 308
                        
                        
                           Gama-tokoferol
                        
                     
                           E 309
                        
                        
                           Delta-tokoferol
                        
                     
                           E 322
                        
                        
                           Lecitini
                        
                     
                           E 325
                        
                        
                           Natrijev laktat
                        
                     
                           E 326
                        
                        
                           Kalijev laktat
                        
                     
                           E 327
                        
                        
                           Kalcijev laktat
                        
                     
                           E 330
                        
                        
                           Limunska kiselina
                        
                     
                           E 331
                        
                        
                           Natrijevi citrati
                        
                     
                           E 332
                        
                        
                           Kalijevi citrati
                        
                     
                           E 333
                        
                        
                           Kalcijevi citrati
                        
                     
                           E 334
                        
                        
                           Vinska kiselina (L (+)-)
                        
                     
                           E 335
                        
                        
                           Natrijevi tartarati
                        
                     
                           E 336
                        
                        
                           Kalijevi tartarati
                        
                     
                           E 337
                        
                        
                           Natrijev kalijev tartrat
                        
                     
                           E 350
                        
                        
                           Natrijevi malati
                        
                     
                           E 351
                        
                        
                           Kalijev malat
                        
                     
                           E 352
                        
                        
                           Kalcijevi malati
                        
                     
                           E 354
                        
                        
                           Kalcijev tartarat
                        
                     
                           E 380
                        
                        
                           Triamonijev citrat
                        
                     
                           E 400
                        
                        
                           Alginska kiselina
                        
                     
                           E 401
                        
                        
                           Natrijev alginat
                        
                     
                           E 402
                        
                        
                           Kalijev alginat
                        
                     
                           E 403
                        
                        
                           Amonijev alginat
                        
                     
                           E 404
                        
                        
                           Kalcijev alginat
                        
                     
                           E 406
                        
                        
                           Agar
                        
                     
                           E 407
                        
                        
                           Karagenan
                        
                     
                           E 407a
                        
                        
                           Pročišćena morska alga eucheuma
                        
                     
                           E 410
                        
                        
                           Brašno sjemenke rogača
                        
                     
                           E 412
                        
                        
                           Guar guma
                        
                     
                           E 413
                        
                        
                           Tragakant
                        
                     
                           E 414
                        
                        
                           Akacia guma, (guma arabika)
                        
                     
                           E 415
                        
                        
                           Ksantan guma
                        
                     
                           E 417
                        
                        
                           Tara guma
                        
                     
                           E 418
                        
                        
                           Gellan guma
                        
                     
                           E 422
                        
                        
                           Glicerol
                        
                     
                           E 440
                        
                        
                           Pektini
                        
                     
                           E 460
                        
                        
                           Celuloza
                        
                     
                           E 461
                        
                        
                           Metil celuloza
                        
                     
                           E 462
                        
                        
                           Etil celuloza
                        
                     
                           E 463
                        
                        
                           Hidroksipropil celuloza
                        
                     
                           E 464
                        
                        
                           Hidroksipropil metil celuloza
                        
                     
                           E 465
                        
                        
                           Etil metil celuloza
                        
                     
                           E 466
                        
                        
                           Karboksi metil celuloza, Na karboksi metil celuloza, Celulozna guma
                        
                     
                           E 469
                        
                        
                           Enzimatski hidrolizirana karboksimetil celuloza
                        
                     
                           E 470a
                        
                        
                           Natrijeva, kalijeva i kalcijeva sol masnih kiselina
                        
                     
                           E 470b
                        
                        
                           Magnezijeva sol masnih kiselina
                        
                     
                           E 471
                        
                        
                           Mono– i digliceridi masnih kiselina
                        
                     
                           E 472a
                        
                        
                           Esteri octene kiseline mono i diglicerida masnih kiselina
                        
                     
                           E 472c
                        
                        
                           Esteri mliječne kiseline mono i diglicerida masnih kiselina
                        
                     
                           E 472d
                        
                        
                           Esteri vinske kiseline mono i diglicerida masnih kiselina
                        
                     
                           E 472e
                        
                        
                           Mono– i diacetil esteri vinske kiseline mono i diglicerida masnih kiselina
                        
                     
                           E 472f
                        
                        
                           Smjesa estera octene i vinske kiseline mono i diglicerida masnih kiselina
                        
                     
                           E 500
                        
                        
                           Natrijevi karbonati
                        
                     
                           E 501
                        
                        
                           Kalijevi karbonati
                        
                     
                           E 503
                        
                        
                           Amonijevi karbonati
                        
                     
                           E 504
                        
                        
                           Magnezijevi karbonati
                        
                     
                           E 507
                        
                        
                           Kloridna kiselina
                        
                     
                           E 508
                        
                        
                           Kalijev klorid
                        
                     
                           E 509
                        
                        
                           Kalcijev klorid
                        
                     
                           E 511
                        
                        
                           Magnezijev klorid
                        
                     
                           E 513
                        
                        
                           Sulfatna kiselina
                        
                     
                           E 514
                        
                        
                           Natrijevi sulfati
                        
                     
                           E 515
                        
                        
                           Kalijevi sulfati
                        
                     
                           E 516
                        
                        
                           Kalcijev sulfat
                        
                     
                           E 524
                        
                        
                           Natrijev hidroksid
                        
                     
                           E 525
                        
                        
                           Kalijev hidroksid
                        
                     
                           E 526
                        
                        
                           Kalcijev hidroksid
                        
                     
                           E 527
                        
                        
                           Amonijev hidroksid
                        
                     
                           E 528
                        
                        
                           Magnezijev hidroksid
                        
                     
                           E 529
                        
                        
                           Kalcijev oksid
                        
                     
                           E 530
                        
                        
                           Magnezijev oksid
                        
                     
                           E 570
                        
                        
                           Masne kiseline
                        
                     
                           E 574
                        
                        
                           Glukonska kiselina
                        
                     
                           E 575
                        
                        
                           Glukono-delta-lakton
                        
                     
                           E 576
                        
                        
                           Natrijev glukonat
                        
                     
                           E 577
                        
                        
                           Kalijev glukonat
                        
                     
                           E 578
                        
                        
                           Kalcijev glukonat
                        
                     
                           E 640
                        
                        
                           Glicin i njegova natrijeva sol
                        
                     
                           E 938
                        
                        
                           Argon
                        
                     
                           E 939
                        
                        
                           Helij
                        
                     
                           E 941
                        
                        
                           Dušik
                        
                     
                           E 942
                        
                        
                           Dušikov oksid
                        
                     
                           E 948
                        
                        
                           Kisik
                        
                     
                           E 949
                        
                        
                           Vodik
                        
                     
                           E 1103
                        
                        
                           Invertaza
                        
                     
                           E 1200
                        
                        
                           Polidekstroza
                        
                     
                           E 1404
                        
                        
                           Oksidirani škrob
                        
                     
                           E 1410
                        
                        
                           Monoškrob fosfat
                        
                     
                           E 1412
                        
                        
                           Diškrob fosfat
                        
                     
                           E 1413
                        
                        
                           Diškrob fosfat fosfatizirani
                        
                     
                           E 1414
                        
                        
                           Diškrob fosfat acetilirani
                        
                     
                           E 1420
                        
                        
                           Acetilirani škrob
                        
                     
                           E 1422
                        
                        
                           Acetilirani diškrob adipat
                        
                     
                           E 1440
                        
                        
                           Hidroksi propil škrob
                        
                     
                           E 1442
                        
                        
                           Hidroksi propil diškrob fosfat
                        
                     
                           E 1450
                        
                        
                           Natrijev oktenil jantarat škrob
                        
                     
                           E 1451
                        
                        
                           Acetilirani oksidirani škrob
                        
                     
                  
               
                  Tablica 2.
               
               
                  Sorbinska kiselina – sorbati
               
               
                           E broj
                        
                        
                           Naziv
                        
                     
                           E 200
                        
                        
                           Sorbinska kiselina
                        
                     
                           E 202
                        
                        
                           Kalijev sorbat
                        
                     
                           E 203
                        
                        
                           Kalcijev sorbat
                        
                     
                  
               
                  Tablica 3.
               
               
                  Sumporni dioksid - sulfiti
               
               
                           E broj
                        
                        
                           Naziv
                        
                     
                           E 220
                        
                        
                           Sumporni dioksid
                        
                     
                           E 221
                        
                        
                           Natrijev sulfit
                        
                     
                           E 222
                        
                        
                           Natrijev hidrogen sulfit
                        
                     
                           E 223
                        
                        
                           Natrijev metabisulfit
                        
                     
                           E 224
                        
                        
                           Kalijev metabisulfit
                        
                     
                           E 226
                        
                        
                           Kalcijev sulfit
                        
                     
                           E 227
                        
                        
                           Kalcijev hidrogen sulfit
                        
                     
                           E 228
                        
                        
                           Kalijev hidrogen sulfit
                        
                     
                  
               
                  Tablica 4.
               
               
                  Polisorbati
               
               
                           E broj
                        
                        
                           Naziv
                        
                     
                           E 432
                        
                        
                           Polioksietilen sorbitan monolaurat (polisorbat 20)
                        
                     
                           E 433
                        
                        
                           Polioksietilen sorbitan monooleat (polisorbat 80)
                        
                     
                           E 434
                        
                        
                           Polioksietilen sorbitan monopalmitat (polisorbat 40)
                        
                     
                           E 435
                        
                        
                           Polioksietilen sorbitan monostearat (polisorbat 60)
                        
                     
                           E 436
                        
                        
                           Polioksietilen sorbitan tristearat (polisorbat 65)
                        
                     
                  
               
                  Tablica 5.
               
               
                  Sorbitan esteri
               
               
                           E broj
                        
                        
                           Naziv
                        
                     
                           E 491
                        
                        
                           Sorbitan monostearat
                        
                     
                           E 492
                        
                        
                           Sorbitan tristearat
                        
                     
                           E 493
                        
                        
                           Sorbitan monolaurat
                        
                     
                           E 494
                        
                        
                           Sorbitan monooleat
                        
                     
                           E 495
                        
                        
                           Sorbitan monopalmitat
                        
                     
                  
               
                  Tablica 6.
               
               
                  Fosforna kiselina – fosfati- di-, tri- i polifosfati
               
               
                           E broj
                        
                        
                           Naziv
                        
                     
                           E 338
                        
                        
                           Fosforna kiselina
                        
                     
                           E 339
                        
                        
                           Natrijevi fosfati
                        
                     
                           E 340
                        
                        
                           Kalijevi fosfati
                        
                     
                           E 341
                        
                        
                           Kalcijevi fosfati
                        
                     
                           E 343
                        
                        
                           Magnezijevi fosfati
                        
                     
                           E 450
                        
                        
                           Difosfati
                        
                     
                           E 451
                        
                        
                           Trifosfati
                        
                     
                           E 452
                        
                        
                           Polifosfati
                        
                     
                  
               
                  Tablica 7.
               
               
                  Alginska kiselina – alginati
               
               
                           E broj
                        
                        
                           Naziv
                        
                     
                           E 400
                        
                        
                           Alginska kiselina
                        
                     
                           E 401
                        
                        
                           Natrijev alginat
                        
                     
                           E 402
                        
                        
                           Kalijev alginat
                        
                     
                           E 403
                        
                        
                           Amonijev alginat”
                        
                     
         
         
            (*)  Najveća dopuštena količina iz svih izvora u hrani je 3 000 mg/kg (pojedinačno ili u kombinaciji s E 1505, E 1517 i E 1518). Za pića, osim kremastih likera, najveća dopuštena količina E 1520 je 1 000 mg/l iz svih izvora.
         
            (**)  Osim enzima koji su odobreni kao prehrambeni aditivi.
         
            (***)  E 163 antocijanini mogu sadržavati do 100 000 mg/kg sulfita. E 150b alkalno – sulfitni karamel i E 150d sulfitno-amonijačni karamel mogu sadržavati 2 000 mg/kg u skladu s kriterijima čistoće (Direktiva 2008/128/EZ).
         
            (****)  Uključujući enzime koji su odobreni kao prehrambeni aditivi.
         
            (*****)  Najveća dopuštena količina iz svih izvora u hrani je 3 000 mg/kg (pojedinačno ili u kombinaciji s E 1505, E 1517 i E 1518). Za pića, uz izuzetak kremastih likera, najveća dopuštena količina E 1520 je 1000 mg/l iz svih izvora.
         
            (******)  Pravilo razmjernosti: ako se koristi kombinacija galata, TBHQ i BHA, pojedinačne se količine trebaju razmjerno umanjiti.
         
            (*******)  Oleorezini začina određeni su kao ekstrakti začina iz kojih je ispareno ekstrakciono otapalo ostavljajući mješavinu hlapivog ulja i smolastih tvari iz začina.
         
            (********)  Najveća dopuštena količina za E 1518 i E 1520 iz svih izvora u hrani je 3 000 mg/kg (pojedinačno ili u kombinaciji s E 1505 i E 1517). Za pića, osim kremastih likera, najveća dopuštena količina E 1520 je 1 000 mg/l iz svih izvora.