CELEX: 32013D0282
Language: pl
Date: 2013-06-11 00:00:00
Title: 2013/282/UE: Decyzja wykonawcza Komisji z dnia 11 czerwca 2013 r. zmieniająca decyzję 2006/784/WE w sprawie zatwierdzenia metod klasyfikacji tusz wieprzowych we Francji (notyfikowana jako dokument nr C(2013) 3437)

13.6.2013   
            
            
               PL
            
            
               Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej
            
            
               L 161/10
            
         DECYZJA WYKONAWCZA KOMISJI
   z dnia 11 czerwca 2013 r.
   zmieniająca decyzję 2006/784/WE w sprawie zatwierdzenia metod klasyfikacji tusz wieprzowych we Francji
   (notyfikowana jako dokument nr C(2013) 3437)
   (Jedynie tekst w języku francuskim jest autentyczny)
   (2013/282/UE)
   KOMISJA EUROPEJSKA,
   uwzględniając Traktat o funkcjonowaniu Unii Europejskiej,
   uwzględniając rozporządzenie Rady (WE) nr 1234/2007 z dnia 22 października 2007 r. ustanawiające wspólną organizację rynków rolnych oraz przepisy szczegółowe dotyczące niektórych produktów rolnych („rozporządzenie o jednolitej wspólnej organizacji rynku”) (1), w szczególności jego art. 43 lit. m) w związku z art. 4,
   a także mając na uwadze, co następuje:
   
               (1)
            
            
               Decyzją Komisji 2006/784/WE z dnia 14 listopada 2006 r. w sprawie zatwierdzenia metod klasyfikacji tusz wieprzowych we Francji (2) zatwierdzono stosowanie siedmiu metod klasyfikacji tusz wieprzowych we Francji.
            
         
               (2)
            
            
               Ze względu na potrzebę dostosowania technicznego stosowanej obecnie metody klasyfikacji „CSB Image-Meater” Francja przedstawiła Komisji wniosek w sprawie zatwierdzenia zmiany wzoru stosowanego w ramach tej metody na jej terytorium. Francja przedstawiła szczegółowy opis próbnego rozbioru wraz z zasadami, na których opiera się nowy wzór, wynikiem próbnego rozbioru oraz równaniem wykorzystywanym do oceny zawartości procentowej chudego mięsa, w protokole przewidzianym w art. 23 ust. 4 rozporządzenia Komisji (WE) nr 1249/2008 z dnia 10 grudnia 2008 r. ustanawiającego szczegółowe zasady wdrożenia wspólnotowych skal klasyfikacji tusz wołowych, wieprzowych i baranich oraz raportowania ich cen (3).
            
         
               (3)
            
            
               Analiza wniosku wykazała, że warunki zatwierdzenia tego nowego wzoru zostały spełnione. Wzór ten powinien zatem zostać zatwierdzony we Francji.
            
         
               (4)
            
            
               Należy zatem odpowiednio zmienić decyzję 2006/784/WE.
            
         
               (5)
            
            
               Nie należy zezwalać na jakiekolwiek zmiany urządzeń lub metod klasyfikacji, chyba że zostaną one wyraźnie zatwierdzone decyzją wykonawczą Komisji.
            
         
               (6)
            
            
               Środki przewidziane w niniejszej decyzji są zgodne z opinią Komitetu Zarządzającego ds. Wspólnej Organizacji Rynków Rolnych,
            
         PRZYJMUJE NINIEJSZĄ DECYZJĘ:
   Artykuł 1
   Załącznik do decyzji 2006/784/WE zostaje zmieniony zgodnie z załącznikiem do niniejszej decyzji.
   Artykuł 2
   Niniejsza decyzja skierowana jest do Republiki Francuskiej.
   
      Sporządzono w Brukseli dnia 11 czerwca 2013 r.
      
         
            W imieniu Komisji
         
         Dacian CIOLOȘ
         
            Członek Komisji
         
      
   
   
      (1)  Dz.U. L 299 z 16.11.2007, s. 1.
   
      (2)  Dz.U. L 318 z 17.11.2006, s. 27.
   
      (3)  Dz.U. L 337 z 16.12.2008, s. 3.
   
      ZAŁĄCZNIK
      W części 6 (CSB Image-Meater) załącznika do decyzji 2006/784/WE pkt 2 i 3 otrzymują brzmienie:
      
         
                     „2.
                  
                  
                     CSB Image-Meater składa się w szczególności z kamery wideo, komputera osobistego wyposażonego w kartę graficzną, ekranu, drukarki, mechanizmu sterującego, mechanizmu analizującego i interfejsów. Wszystkie 4 zmienne Image-Meater mierzy się przy linii środkowej; mierzone wartości przekształcane są w szacunkową procentową zawartość chudego mięsa przez jednostkę centralną.
                  
               
                     3.
                  
                  
                     Zawartość chudego mięsa w tuszy oblicza się według następującego wzoru:
                     
                        
                     w którym:
                     
                                 Ŷ =
                              
                              
                                 szacunkowa zawartość chudego mięsa w tuszy (w procentach),
                              
                           
                                 G3 —
                              
                              
                                 minimalna grubość słoniny (włącznie ze skórą) nad mięśniem gluteus medius (w milimetrach),
                              
                           
                                 G4 —
                              
                              
                                 średnia grubość słoniny (włącznie ze skórą) nad czterema kręgami lędźwiowymi (oznaczanymi Va, Vb, Vc, Vd) (w milimetrach),
                              
                           
                                 M3 —
                              
                              
                                 minimalna grubość mięśnia między przednim końcem mięśnia gluteus medius a grzbietową częścią kanału rdzenia (w milimetrach),
                              
                           
                                 M4 —
                              
                              
                                 średnia grubość mięśnia nad czterema kręgami lędźwiowymi (oznaczanymi Va, Vb, Vc, Vd) (w milimetrach).
                              
                           Niniejszy wzór dotyczy tusz o masie od 45 do 125 kilogramów.”.