CELEX: 32006H0794
Language: lt
Date: 2006-11-16 00:00:00
Title: 2006 m. lapkričio 16 d. Komisijos rekomendacija dėl dioksinų, dioksinų tipo PCB ir ne dioksinų tipo PBC foninio kiekio maisto produktuose stebėsenos (pranešta dokumentu Nr. C(2006) 5425)   (Tekstas svarbus EEE)

22.11.2006   
            
            
               LT
            
            
               Europos Sąjungos oficialusis leidinys
            
            
               L 322/24
            
         
      KOMISIJOS REKOMENDACIJA
   
   2006 m. lapkričio 16 d.
   dėl dioksinų, dioksinų tipo PCB ir ne dioksinų tipo PBC foninio kiekio maisto produktuose stebėsenos
   (pranešta dokumentu Nr. C(2006) 5425)
   (Tekstas svarbus EEE)
   (2006/794/EB)
   EUROPOS BENDRIJŲ KOMISIJA,
   atsižvelgdama į Europos bendrijos steigimo sutartį, ypač į jos 211 straipsnio antrą įtrauką,
   kadangi,
   
               (1)
            
            
               2001 m. kovo 8 d. Komisijos reglamente (EB) Nr. 466/2001, nustatančiame didžiausius leistinus tam tikrų teršalų maisto produktuose kiekius (1), nustatoma didžiausia leidžiama dioksinų ir dioksinų bei dioksinų tipo polichlorintų bifenilų (PCB) sumos koncentracija maisto produktuose.
            
         
               (2)
            
            
               Būtina gauti patikimus visos Europos bendrijos duomenis apie dioksinų, furanų ir dioksinų tipo PCB buvimą plačiausiame maisto produktų intervale, norint susidaryti aiškų vaizdą, kaip laikui bėgant kinta šių medžiagų foninė koncentracija maisto produktuose.
            
         
               (3)
            
            
               2006 m. vasario 6 d. Komisijos rekomendacijoje 2006/88/EB dėl dioksinų, furanų ir PCB sumažinimo pašaruose ir maisto produktuose (2) valstybėms narėms rekomenduojama vykdyti atsitiktinę dioksinų, dioksinų tipo PCB ir, jei įmanoma, ne dioksinų tipo PCB buvimo maisto produktuose stebėseną pagal Komisijos rekomendaciją 2004/705/EB (3).
            
         
               (4)
            
            
               Rekomendacijoje 2004/705/EB valstybėms narėms rekomenduojamas įvairių maisto produktų kategorijų mažiausias kasmetinės analizės ėminių ėmimo dažnis ir dioksinų, furanų ir dioksinų tipo PCB foninio kiekio maisto produktuose stebėsenos rezultatų ataskaitos forma. Naujosioms valstybėms narėms, stojančioms į Europos bendriją 2004 m. gegužės 1 d., buvo nustatytos pereinamosios nuostatos.
            
         
               (5)
            
            
               Reikėtų iš dalies pakeisti dabartinę stebėsenos programą atsižvelgiant į įgytą patirtį. Todėl Rekomendaciją 2004/705/EB reikėtų pakeisti nauja rekomendacija.
            
         
               (6)
            
            
               Yra svarbu, kad Komisijai būtų reguliariai pranešama apie duomenis, surinktus pagal šią rekomendaciją. Komisija užtikrina, kad ši informacija bus įtraukta į duomenų bazę. Taip pat turėtų būti pateikiami paskutiniųjų metų duomenys, gauti taikant analizės metodus, atitinkančius reikalavimus, nurodytus 2002 m. liepos 30 d. Komisijos direktyvoje 2002/69/EB, nustatančioje ėminių ėmimo ir analizės metodus vykdant oficialią dioksinų kontrolę ir nustatant dioksinų tipo PCB koncentraciją maisto produktuose (4), kurie rodytų foninio kiekio vertes,
            
         REKOMENDUOJA:
   1)   Kad nuo 2007 m. iki 2008 m. gruodžio 31 d. valstybės narės vykdytų dioksinų, furanų ir dioksinų tipo polichlorintų bifenilų (PCB) foninio buvimo maisto produktuose stebėseną, taikydamos rekomenduojamą mažiausią kasmetinės analizės ėminių ėmimo dažnį, nustatytą I priedo lentelėje.
   2)   Kad valstybės narės, jei įmanoma, tuose pačiuose ėminiuose atliktų ne dioksinų tipo PCB tyrimą.
   3)   Kad valstybės narės II priede nurodyta forma ir jame nurodytus stebėsenos duomenis bei informaciją, kurią būtų galima kaupti duomenų bazėje, reguliariai teiktų Komisijai. Taip pat turi būti teikiami paskutiniųjų metų duomenys, gauti naudojant analizės metodą, atitinkantį Direktyvoje 2002/69/EB išdėstytus reikalavimus, ir kurie rodytų foninio kiekio vertes.
   Rekomendacija 2004/705/EB panaikinama. Nuorodos į panaikintą rekomendaciją aiškinamos kaip nuorodos į šią rekomendaciją.
   
      Priimta Briuselyje, 2006 m. lapkričio 16 d.
      
         
            Komisijos vardu
         
         Markos KYPRIANOU
         
         
            Komisijos narys
         
      
   
   
      (1)  OL L 77, 2001 3 16, p. 1. Reglamentas su paskutiniais pakeitimais, padarytais Reglamentu (EB) Nr. 199/2006 (OL L 32, 2006 2 4, p. 34).
   
      (2)  OL L 42, 2006 2 14, p. 26.
   
      (3)  OL L 321, 2004 10 22, p. 45.
   
      (4)  OL L 209, 2002 8 6, p. 5. Direktyva su pakeitimais, padarytais Direktyva 2004/44/EB (OL L 113, 2004 4 20, p. 17).
   
      I PRIEDAS
      
                  Lentelė
               
               
                  .
               
               
                  
                     Kasmetiniam tyrimui imamų maisto produktų ėminių rekomenduojamo mažiausio skaičiaus apžvalga. Ėminių pasiskirstymas yra pagrįstas kiekvienos šalies gamyba. Ypatingas dėmesys kreipiamas į maisto produktus, kuriems numatomas didesnis dioksinų, furanų ir dioksinų tipo PCB foninių koncentracijos verčių kitimas. Tai ypač taikoma žuvims.
                  
               
            
         
      
                  Produktas, įskaitant iš jo gautus produktus
               
               
                  Akvakultūra
                  (*)
               
               
                  Sugautos laukinės žuvys
                  (**)
               
               
                  Mėsa
                  (***)
               
               
                  Pienas
                  (****)
               
               
                  Kiaušiniai
                  (*****)
               
               
                  Kita
                  (******)
               
               
                  Iš viso
               
            
                  Ėminių skaičius
               
               
                  250
               
               
                  483
               
               
                  500
               
               
                  250
               
               
                  250
               
               
                  267
               
               
                  2 000
               
            
                  Belgija
               
               
                  4
               
               
                  8
               
               
                  18
               
               
                  8
               
               
                  7
               
               
                  7
               
               
                  52
               
            
                  Danija
               
               
                  4
               
               
                  20
               
               
                  14
               
               
                  7
               
               
                  4
               
               
                  6
               
               
                  55
               
            
                  Vokietija
               
               
                  16
               
               
                  28
               
               
                  55
               
               
                  34
               
               
                  25
               
               
                  36
               
               
                  194
               
            
                  Graikija
               
               
                  6
               
               
                  8
               
               
                  14
               
               
                  8
               
               
                  4
               
               
                  7
               
               
                  47
               
            
                  Ispanija
               
               
                  26
               
               
                  36
               
               
                  36
               
               
                  13
               
               
                  24
               
               
                  21
               
               
                  156
               
            
                  Prancūzija
               
               
                  25
               
               
                  30
               
               
                  55
               
               
                  28
               
               
                  28
               
               
                  27
               
               
                  193
               
            
                  Airija
               
               
                  8
               
               
                  15
               
               
                  15
               
               
                  7
               
               
                  5
               
               
                  4
               
               
                  54
               
            
                  Italija
               
               
                  22
               
               
                  24
               
               
                  46
               
               
                  20
               
               
                  26
               
               
                  26
               
               
                  164
               
            
                  Liuksemburgas
               
               
                  2
               
               
                  3
               
               
                  6
               
               
                  3
               
               
                  3
               
               
                  3
               
               
                  20
               
            
                  Nyderlandai
               
               
                  7
               
               
                  18
               
               
                  26
               
               
                  13
               
               
                  20
               
               
                  8
               
               
                  92
               
            
                  Austrija
               
               
                  3
               
               
                  3
               
               
                  15
               
               
                  8
               
               
                  6
               
               
                  7
               
               
                  43
               
            
                  Portugalija
               
               
                  4
               
               
                  12
               
               
                  12
               
               
                  6
               
               
                  5
               
               
                  6
               
               
                  45
               
            
                  Suomija
               
               
                  4
               
               
                  10
               
               
                  10
               
               
                  6
               
               
                  4
               
               
                  6
               
               
                  40
               
            
                  Švedija
               
               
                  4
               
               
                  12
               
               
                  10
               
               
                  6
               
               
                  4
               
               
                  6
               
               
                  42
               
            
                  Jungtinė Karalystė
               
               
                  15
               
               
                  30
               
               
                  40
               
               
                  19
               
               
                  20
               
               
                  20
               
               
                  144
               
            
                  Čekija
               
               
                  6
               
               
                  3
               
               
                  11
               
               
                  5
               
               
                  5
               
               
                  5
               
               
                  35
               
            
                  Estija
               
               
                  2
               
               
                  6
               
               
                  7
               
               
                  3
               
               
                  2
               
               
                  4
               
               
                  24
               
            
                  Kipras
               
               
                  2
               
               
                  6
               
               
                  4
               
               
                  3
               
               
                  2
               
               
                  3
               
               
                  20
               
            
                  Latvija
               
               
                  2
               
               
                  6
               
               
                  7
               
               
                  3
               
               
                  2
               
               
                  4
               
               
                  24
               
            
                  Lietuva
               
               
                  2
               
               
                  6
               
               
                  7
               
               
                  3
               
               
                  2
               
               
                  4
               
               
                  24
               
            
                  Vengrija
               
               
                  3
               
               
                  3
               
               
                  11
               
               
                  5
               
               
                  10
               
               
                  5
               
               
                  37
               
            
                  Malta
               
               
                  2
               
               
                  3
               
               
                  4
               
               
                  3
               
               
                  2
               
               
                  3
               
               
                  17
               
            
                  Lenkija
               
               
                  10
               
               
                  18
               
               
                  25
               
               
                  13
               
               
                  16
               
               
                  20
               
               
                  102
               
            
                  Slovėnija
               
               
                  2
               
               
                  3
               
               
                  7
               
               
                  3
               
               
                  2
               
               
                  4
               
               
                  21
               
            
                  Slovakija
               
               
                  2
               
               
                  3
               
               
                  7
               
               
                  3
               
               
                  2
               
               
                  4
               
               
                  21
               
            
                  Bulgarija
               
               
                  4
               
               
                  3
               
               
                  9
               
               
                  5
               
               
                  5
               
               
                  4
               
               
                  30
               
            
                  Rumunija
               
               
                  6
               
               
                  3
               
               
                  11
               
               
                  9
               
               
                  9
               
               
                  10
               
               
                  48
               
            
                  Islandija
               
               
                  3
               
               
                  69
               
               
                  7
               
               
                  3
               
               
                  2
               
               
                  3
               
               
                  87
               
            
                  Norvegija
               
               
                  54
               
               
                  94
               
               
                  11
               
               
                  3
               
               
                  4
               
               
                  4
               
               
                  170
               
            
                  Iš viso
               
               
                  250
               
               
                  483
               
               
                  500
               
               
                  250
               
               
                  250
               
               
                  267
               
               
                  2 000
               
            Pastabos dėl lentelės
      Lentelėje nurodytos vertės yra mažiausios vertės. Valstybėms narėms patariama imti daugiau ėminių.
      
                  (*)
               
               
                  .
               
               
                  Akvakultūra
               
               
                  .
               
               
                  Akvakultūros produktų ėminiai turėtų būti paskirstyti pagal žuvų rūšis proporcingai pagal gamybą. Kaip rekomendacija galima naudotis konkrečiais duomenimis pagal rūšis apie žuvies bei žuvininkystės produktų gamybą, kuriuos galima rasti brošiūroje „BŽP faktai ir skaičiai – pagrindiniai duomenys apie bendrąją žuvininkystės politiką“ (1) (Europos Bendrijos, 2006 m.) ir žemėlapiu „Akvakultūra Europos Sąjungoje“ (2). Ypatingą dėmesį reikėtų skirti austrėms, midijoms ir unguriams.
               
            
                  (**)
               
               
                  .
               
               
                  Sugautos laukinės žuvys
               
               
                  .
               
               
                  Sugautų laukinių žuvų produktų ėminiai turėtų būti paskirstyti pagal žuvų rūšis proporcingai pagal sugavimą. Kaip rekomendacija galima naudotis konkrečiais duomenimis pagal rūšis apie žuvies bei žuvininkystės produktų gamybą, kuriuos galima rasti brošiūroje „BŽP faktai ir skaičiai – pagrindiniai duomenys apie bendrąją žuvininkystės politiką“, Europos Bendrijos, 2006 m. leidimas. Ypatingą dėmesį reikėtų skirti sugautiems laukiniams unguriams.
               
            
                  (***)
               
               
                  .
               
               
                  Mėsa
               
               
                  .
               
               
                  Turi būti imami ne tik mėsos ir mėsos produktų iš mėsinių gyvulių, kiaulienos, paukštienos ir avienos ėminiai, bet ir nemažas kiekis arklienos, elnienos, ožkienos, triušienos, stirnienos ir laukinių paukščių mėsos ėminių.
               
            
                  (****)
               
               
                  .
               
               
                  Pienas
               
               
                  .
               
               
                  Didelė dalis pieno ėminių turėtų būti imama iš ūkiuose pagaminto pieno (daugiausia karvės pieno). Be to, tikslinga imti ne karvių pieno ir pieno produktų ėminius (ožkų pieno ir pan.).
               
            
                  (*****)
               
               
                  .
               
               
                  Kiaušiniai
               
               
                  .
               
               
                  Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas gryname ore auginamų vištų kiaušiniams. Taip pat turėtų būti imami ančių, žąsų ir putpelių kiaušinių ėminiai.
               
            
                  (******)
               
               
                  .
               
               
                  Kita
               
               
                  .
               
               
                  Šioje kategorijoje ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas:
                  
                              —
                           
                           
                              maisto papildams (ypač pagamintiems jūros gyvūnų taukų pagrindu),
                           
                        
                              —
                           
                           
                              kūdikiams ir mažiems vaikams skirtiems produktams,
                           
                        
                              —
                           
                           
                              maisto produktams, pagamintiems regionuose, kuriuose dėl, pavyzdžiui, potvynius lemiančių klimato sąlygų buvo pakeistos gamybos sąlygos ir dėl to galėjo pakisti dioksinų ir dioksinų tipo PCB koncentracija to regiono maisto produktuose.
                           
                        
            
         (1)  http://ec.europa.eu/fisheries/publications/facts/pcp06_lt.pdf
      
         (2)  http://ec.europa.eu/fisheries/publications/aquaculture05_en.pdf
   
   
      II PRIEDAS
      A.   Dioksinų, furanų, dioksinų tipo PCB ir kitų PCB kiekio maisto produktuose tyrimo rezultatų formos aiškinamosios pastabos
      1.   Bendroji informacija apie tiriamus ėminius
      Ėminio kodas: ėminio identifikavimo kodas.
      Šalis: valstybės narės, kurioje buvo vykdyta stebėsena, pavadinimas.
      Metai: stebėsenos vykdymo metai.
      Produktas: tirtas maisto produktas, kiek įmanoma tiksliau aprašyti maisto produktą.
      Prekybos etapas: produkto (ėminio) paėmimo vieta.
      Audinys: tiriamojo produkto dalis.
      Rezultatų išraiška: rezultatai turi būti išreikšti tuo pačiu pagrindu, kuriuo remiantis buvo nustatytos didžiausios koncentracijos vertės. Jei analizuojami ne dioksinų tipo PCB, labai rekomenduojama koncentracijos vertes išreikšti remiantis tuo pačiu pagrindu.
      Ėminio ėmimo būdas: atsitiktinis ėminių ėmimas; galima pateikti tikslinio ėminių ėmimo rezultatus, tačiau turi būti aiškiai nurodyta, kad ėminių ėmimas buvo tikslinis ir nebūtinai rodo normalias fonines koncentracijos vertes.
      Mėginių skaičius: jei tiriamas jungtinis ėminys, turėtų būti nurodytas jį sudarančių mėginių skaičius (atskirų mėginių skaičius). Jei tyrimo rezultatas yra pagrįstas tik vienu ėminiu, tai turėtų būti nurodyta. Jungtinio ėminio mėginių skaičius gali būti skirtingas, todėl prašome tai nurodyti kiekvienam ėminiui.
      Gamybos būdas: įprastas ar ekologinis (kiek įmanoma išsamiau).
      Vieta: jei tinka, sritis arba regionas, kuriame ėminys buvo paimtas, jei įmanoma, nurodant, ar tai yra kaimo vietovė, miesto vietovė, pramoninė zona, uostas, atviroji jūra ir pan. Pvz., Briuselis – miesto vietovė, Viduržemio jūra – atviroji jūra.
      Labai svarbu aiškiai nurodyti vietą tuo atveju, jei ėminys buvo paimtas iš maisto produktų, pagamintų regionuose, kurie buvo apsemti potvynių.
      Riebalų kiekis (%): riebalų kiekio ėminyje procentinė dalis.
      Drėgmės kiekis (%): drėgmės kiekio ėminyje procentinė dalis (jei yra).
      2.   Bendroji informacija apie taikytą tyrimo metodą
      Tyrimo metodas: nurodyti taikytą metodą.
      Akreditacija: nurodyti, ar analizės metodas yra akredituotas ar ne.
      Neapibrėžtis: tyrimo metodui būdingos sprendimo ribos arba išplėsto matavimo neapibrėžties procentinės dalys.
      Naudojamas lipidų gavybos metodas: nurodyti lipidų gavybos metodą, naudojamą nustatyti lipidų kiekiui ėminyje.
      3.   Tyrimo rezultatai
      Dioksinai, furanai, dioksinų tipo PCB: kiekvieno giminingojo junginio rezultatai turėtų būti pateikti ppt – pikogramais/gramui (pg/g).
      Ne dioksinų tipo PCB: kiekvieno giminingojo junginio rezultatai turėtų būti pateikti ppb – nanogramai/gramui arba mikrogramais/kilogramui (ng/g arba μg/kg).
      LOQ: kiekybinio apskaičiavimo riba pg/g (dioksinai, furanai ir dioksinų tipo PCB) arba μg/kg (ne dioksinų tipo PCB).
      Jei nustatytų giminingųjų junginių koncentracija mažesnė už LOQ (kiekybinio apskaičiavimo riba), langelyje turėtų būti įrašyta < LOQ (LOQ turėtų būti pateikiama kaip vertė).
      Jei be PCB-6 ir dioksinų tipo PCB analizuojami kiti PCB giminingieji junginiai, į formą turi būti įrašytas PCB giminingojo junginio numeris, pvz., 31, 99, 110 ir t. t. Jei ėminys tiriamas siekiant nustatyti daugiau PCB giminingųjų junginių nei yra pažymėtų eilučių, formos apačioje tiesiog pridedamos naujos eilutės.
      4.   Bendrosios pastabos apie lentelę
      
                  —
               
               
                  
                     Regeneracijos ataskaitos
                  
                  
                              —
                           
                           
                              Regeneracijos ataskaitos yra neprivalomos, jei atskirų giminingųjų junginių regeneracija yra 60–120 %. Jei kai kurių giminingųjų junginių regeneracija nepatenka į šias ribas, regeneracijos ataskaita yra būtina.
                           
                        
            
                  —
               
               
                  
                     LOQ ataskaitos
                  
                  
                              —
                           
                           
                              Nereikalaujama rengti LOQ ataskaitų, bet rezultatų stulpelyje turi būti nurodyta, kad nekiekybiniai giminingieji junginiai yra < LOQ (realus skaičius).
                           
                        
            
                  —
               
               
                  
                     Atskirų giminingųjų junginių TEQ vertės ataskaita
                  
                  
                              —
                           
                           
                              Atskirų giminingųjų junginių TEQ vertės stulpelis yra neprivalomas.
                           
                        
            B.   Maisto produktuose esančių dioksinų, furanų, dioksinų tipo PCB ir kitų PCB giminingųjų junginių specifinių tyrimų rezultatų pateikimo forma