CELEX: 31990D0030
Language: sv
Date: 1990-01-10 00:00:00
Title: 90/30/EEG: Kommissionens beslut av den 10 januari 1990 om beviljande av undantag för Spanien och om fastställande av de hygienkrav som skall iakttas vid styckning av färskt kött

Avis juridique important

|

31990D0030

90/30/EEG: Kommissionens beslut av den 10 januari 1990 om beviljande av undantag för Spanien och om fastställande av de hygienkrav som skall iakttas vid styckning av färskt kött  

Europeiska gemenskapernas officiella tidning nr L 016 , 20/01/1990 s. 0035 - 0036 Finsk specialutgåva Område 3 Volym 31 s. 0237  Svensk specialutgåva Område 3 Volym 31 s. 0237 

KOMMISSIONENS BESLUT av den 10 januari 1990 om beviljande av undantag för Spanien och om fastställande av de hygienkrav som skall iakttas vid styckning av färskt kött (90/30/EEG)EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR FATTAT DETTA BESLUTmed beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska ekonomiska gemenskapen,med beaktande av rådets direktiv 64/433/EEG av den 26 juni 1964 om hygienproblem som påverkar handeln med färskt kött inom gemenskapen(1), senast ändrat genom direktiv 86/587/EEG((2), särskilt artikel 13 i detta, ochmed beaktande av följande:I enlighet med artikel 13 i direktiv 64/433/EEG och i enlighet med förfarandet i artikel 16 får på begäran undantag från punkt 45 c i bilaga 1 beviljas varje medlemsstat som lämnar liknande garantier. Vid sådana undantag skall hygienkrav som lägst motsvarar kraven i nämnda bilaga fastställas.I brev av den 26 september 1989 har myndigheterna i Spanien till kommissionen framfört en begäran om undantag från punkt 45 c i bilaga 1 till direktiv 64/433/EEG i fråga om styckning av färskt nötkött, fårkött och griskött. I begäran föreslås hygienkrav. Det är nödvändigt att de alternativa hygienkrav som fastställs i det begärda undantaget i fråga om styckning av färskt kött lägst motsvarar kraven i punkt 45 c i bilaga 1 till direktiv 64/433/EEG.De hygienkrav som föreslås av Spanien motsvarar de krav som föreskrivs i punkt 45 c i bilaga 1 till direktiv 64/433/EEG.De åtgärder som föreskrivs i detta beslut är förenliga med yttrandet från Ständiga veterinärkommittén.HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.Artikel 1 Trots bestämmelserna i punkt 45 c i bilaga 1 till direktiv 64/433/EEG får Spanien tillåta styckning av färskt nötkött, fårkött och griskött på de villkor som föreskrivs i bilagan till det här beslutet.Artikel 2 Detta beslut riktar sig till medlemsstaterna.Utfärdat i Bryssel den 10 januari 1990.På kommissionens vägnarRay MAC SHARRYLedamot av kommissionen(1) EGT nr 121, 29.7.1964, s. 2012/64.(2) EGT nr L 382, 31.12.1988, s. 3.BILAGA Särskilda villkor för styckning av slaktkroppar av nötkreatur, får och gris 1. Slaktkropparna tas från slaktrummet och kyls i kylrum med en sådan lufttemperatur vid luftutsläppet att slaktkropparna kan kylas ner till en kärntemperatur på + 7 °C inom 48 timmar i fråga om nötkreatur och inom 20 timmar i fråga om får och gris. De flyttas sedan till styckningslokalen, vars temperatur inte överstiger + 12 °C och som är belägen i samma husgrupp som kylrummen.2. Köttet flyttas i ett enda arbetsmoment.3. Slaktkropparna förs in i styckningslokalen och benas ur innan en kärntemperatur på + 7 °C har uppnåtts om styckningen utförs inom 48 timmar från slaktens avslutande i fråga om slaktkroppar av nötkreatur och inom 20 timmar i fråga om slaktkroppar av får och gris.4. Tiden från det att köttet förs in i styckningslokalen och tills det utsätts för vidare kylning överskrider inte 60 minuter.5. Så snart köttet är styckat och förpackat transporteras det till lämpliga kylrum.