CELEX: 31997D0369
Language: it
Date: 1997-05-30 00:00:00
Title: 97/369/CE: Decisione della Commissione del 30 maggio 1997 che modifica la decisione 89/471/CEE relativa all'autorizzazione di metodi di classificazione delle carcasse di suino in Germania (Il testo in lingua tedesca è il solo facente fede)

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31997D0369

97/369/CE: Decisione della Commissione del 30 maggio 1997 che modifica la decisione 89/471/CEE relativa all'autorizzazione di metodi di classificazione delle carcasse di suino in Germania (Il testo in lingua tedesca è il solo facente fede)  

Gazzetta ufficiale n. L 157 del 14/06/1997 pag. 0016 - 0018

DECISIONE DELLA COMMISSIONE del 30 maggio 1997 che modifica la decisione 89/471/CEE relativa all'autorizzazione di metodi di classificazione delle carcasse di suino in Germania (Il testo in lingua tedesca è il solo facente fede) (97/369/CE)LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,visto il trattato che istituisce la Comunità europea,visto il regolamento (CEE) n. 3220/84 del Consiglio, del 13 novembre 1984, che determina la tabella comunitaria di classificazione delle carcasse di suino (1), modificato da ultimo dal regolamento (CE) n. 3513/93 (2), in particolare l'articolo 5, paragrafo 2,considerando che, con la decisione 89/471/CEE (3), modificata da ultimo dalla decisione 94/459/CE (4), la Commissione ha autorizzato diversi metodi di classificazione delle carcasse di suino in Germania;considerando che il governo tedesco ha presentato alla Commissione domanda per ottenere l'autorizzazione ad impiegare un nuovo metodo per la classificazione delle carcasse di suino e nuove formule per il calcolo del tenore di carne magra delle carcasse secondo i metodi di classificazione già esistenti «SSD 256» e «ZP»; che l'autorizzazione di questo nuovo metodo non dovrebbe basarsi sulla procedura nazionale di stima di cui all'articolo 1, paragrafo 2 della decisione 89/471/CEE, bensì sulle disposizioni previste all'articolo 2, paragrafo 3 del regolamento (CEE) n. 3220/84 e rispettando il margine massimo di errore statistico tollerato di cui all'articolo 3 del regolamento (CEE) n. 2967/85 della Commissione, del 24 ottobre 1985, che stabilisce le modalità di applicazione della tabella comunitaria di classificazione delle carcasse di suino (5), modificato dal regolamento (CE) n. 3127/94 (6), al fine di poter utilizzare pienamente l'enorme quantità di informazioni fornite da questo apparecchio;considerando che sono state presentate le informazioni richieste a norma dell'articolo 3 del regolamento (CEE) n. 2967/85 della Commissione; che dall'esame di questa domanda risultano soddisfatte le condizioni per l'autorizzazione del suddetto metodo di classificazione e delle nuove formule;considerando che le misure previste dalla presente decisione sono conformi al parere del comitato di gestione per le carni suine,HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE:Articolo 1 La decisione 89/471/CEE è modificata come segue:1) È aggiunto il seguente articolo:«Articolo 1 bisIn deroga all'articolo 1, paragrafi 2 e 3, si autorizza l'impiego dell'apparecchio denominato «Fully automatic ultrasonic carcase grading (Autofom)» e del relativo metodo di stima, i cui particolari figurano nella parte III dell'allegato.»2) Nella parte I dell'allegato la formula di cui al punto 2 è sostituita dalla seguente:«^y = 58,6688 - 0,82809 x1 + 0,18306 x2».3) Nella parte II dell'allegato la formula di cui al punto 2 è sostituita dalla seguente:>INIZIO DI UN GRAFICO>«^y = 18,1534 + 80,82116	S F	+ 6,49918  - F + 68,07127 log S - 28,83531  - S».>FINE DI UN GRAFICO>4) La parte III dell'allegato alla presente decisione è aggiunta all'allegato.Articolo 2 La Repubblica federale di Germania è destinataria della presente decisione.Fatto a Bruxelles, il 30 maggio 1997.Per la CommissioneFranz FISCHLERMembro della Commissione(1) GU n. L 301 del 20. 11. 1984, pag. 1.(2) GU n. L 320 del 22. 12. 1993, pag. 5.(3) GU n. L 233 del 10. 8. 1989, pag. 30.(4) GU n. L 189 del 23. 7. 1994, pag. 86.(5) GU n. L 285 del 25. 10. 1985, pag. 39.(6) GU n. L 330 del 21. 12. 1994, pag. 43.ALLEGATO «PARTE IIIFully automatic ultrasonic carcase grading (Autofom)1. La classificazione delle carcasse di suino è effettuata mediante l'impiego dell'apparecchio denominato «Fully automatic ultrasonic carcase grading» (Autofom).2. L'apparecchio è munito di 16 trasduttori a ultrasuoni a 2 MHz (SFK Technology, K2KG - 67080), con una distanza operativa di 25 mm fra ciascun trasduttore.I dati ultrasonici riguardano le tre parti principali della carcassa e comprendono gli spessori di grasso e la profondità muscolare. I rimanenti parametri sono collegati a quelli di cui sopra.I valori di misurazione sono convertiti in risultato di stima del tenore di carne magra da un'unità centrale di elaborazione dei dati.3. Il tenore di carne magra della carcassa è calcolato secondo la seguente formula:^y = 57,5151291 + 0,8717916 T01 + 0,7625082 T02 + 1,3110994 T03laddove:^y = percentuale stimata di carne magra della carcassaT01, T02 et T03 = principali variabili delle componenti, calcolate in base a 127 diversi punti di misurazione.4. La descrizione dei punti di misurazione e quella del metodo statistico sono contenute nella parte II del protocollo tedesco, presentato alla Commissione a norma dell'articolo 3, paragrafo 3 del regolamento (CEE) n. 2967/85 della Commissione.La formula è valida per le carcasse di peso compreso tra 50 e 120 kg.»