CELEX: 32003L0115
Language: cs
Date: 2003-12-22 00:00:00
Title: Směrnice Evropského parlamentu a Rady 2003/115/ES ze dne 22. prosince 2003, kterou se mění směrnice 94/35/ES o náhradních sladidlech pro použití v potravinách

Důležité právní upozornění

|

32003L0115

Úřední věstník L 024 , 29/01/2004 S. 0065 - 0071

		Směrnice Evropského parlamentu a Rady 2003/115/ESze dne 22. prosince 2003,kterou se mění směrnice 94/35/ES o náhradních sladidlech pro použití v potravináchEVROPSKÝ PARLAMENT A RADA EVROPSKÉ UNIE,s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství, a zejména na článek 95 této smlouvy,s ohledem na návrh Komise [1],s ohledem na stanovisko Evropského hospodářského a sociálního výboru [2],po konzultaci s Vědeckým výborem pro potraviny podle článku 6 směrnice Rady 89/107/EHS ze dne 21. prosince 1988 o sbližování právních předpisů členských států týkajících se potravinářských přídatných látek povolených pro použití v potravinách určených k lidské spotřebě [3],v souladu s postupem stanoveným v článku 251 Smlouvy [4],vzhledem k těmto důvodům:(1) Směrnice Evropského parlamentu a Rady 94/35/ES ze dne 30. června 1994 o náhradních sladidlech pro použití v potravinách [5] stanoví seznam náhradních sladidel, která mohou být používána ve Společenství, a podmínky jejich použití.(2) Od roku 1996 shledal Vědecký výbor pro potraviny dvě nová náhradní sladidla, sukralózu a aspartamacesulfam, sodnou sůl, přijatelnými pro použití v potravinách.(3) Stanovisko Vědeckého výboru pro potraviny k cyklamové kyselině a její sodné a vápenaté soli (které vedlo ke stanovení nového přijatelného denního příjmu (ADI)) a nedávné studie o příjmu cyklamátů vedly ke snížení nejvyšších použitelných množství cyklamové kyseliny a její sodné a vápenaté soli.(4) Názvy určitých kategorií potravin ve směrnici 94/35/ES by měly být přizpůsobeny s ohledem na směrnici Evropského parlamentu a Rady 2002/46/ES ze dne 10. června 2002 o sbližování právních předpisů členských států týkajících se doplňků stravy [6] a na zvláštní směrnice, které byly přijaty pro některé skupiny potravin uvedené v příloze I směrnice Rady 89/398/EHS [7].(5) Použití dotyčných potravinářských přídatných látek je v souladu s obecnými kritérii stanovenými v příloze II směrnice 89/107/EHS.(6) V článcích 53 a 54 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 ze dne 28. ledna 2002, kterým se stanoví obecné zásady a požadavky potravinového práva, zřizuje se Evropský úřad pro bezpečnost potravin a stanoví postupy týkající se bezpečnosti potravin [8], se stanoví postupy pro přijetí mimořádných opatření u potravin pocházejících ze Společenství nebo dovezených ze třetí země. Umožňují Komisi přijmout taková opatření v situacích, kdy potravina může představovat vážné riziko pro lidské zdraví, zdraví zvířat nebo životní prostředí a nelze-li takovému riziku dostatečně čelit opatřeními přijatými dotyčným členským státem nebo státy.(7) Opatření nezbytná pro provedení směrnice 94/35/ES by měla být přijata v souladu s rozhodnutím Rady 1999/468/ES ze dne 28. června 1999 o postupech pro výkon prováděcích pravomocí svěřených Komisi [9].(8) Směrnice 94/35/ES by proto měla být změněna,PŘIJALY TUTO SMĚRNICI:Článek 1Směrnice 94/35/ES se mění takto:1. Článek 4 se nahrazuje tímto:"Článek 4Postupem podle článku 7 lze rozhodnout o tom,- zda se má potravina považovat za potravinu, která patří do jedné z kategorií uvedených v příloze ve třetím sloupci, v případě, kdy existují rozdílné názory na to, zda lze použít náhradní sladidla v dané potravině za podmínek stanovených v této směrnici, a- zda je potravinářská přídatná látka uvedená v příloze a povolená podle zásady quantum satis používána v souladu s kritérii podle článku 2."2. V čl. 5 odst. 2 se doplňuje nová odrážka, která zní:"— u aspartamuacesulfamu, sodné soli: "obsahuje zdroj fenylalaninu"."3. Článek 7 se nahrazuje tímto:"Článek 71. Komisi je nápomocen Stálý výbor pro potravinový řetězec a zdraví zvířat zřízený článkem 58 nařízení (ES) č. 178/2002 [10] (dále jen "výbor").2. Odkazuje-li se na tento článek, použijí se články 5 a 7 rozhodnutí 1999/468/ES [11] s ohledem na článek 8 zmíněného rozhodnutí.Doba uvedená v čl. 5 odst. 6 rozhodnutí 1999/468/ES je tři měsíce.3. Výbor přijme svůj jednací řád."4. Příloha se mění v souladu s přílohou této směrnice.Článek 2Nejpozději do 29. ledna 2006 předloží Komise Evropskému parlamentu a Radě zprávu o pokroku v probíhajícím novém hodnocení přídatných látek a předběžný časový plán budoucích hodnocení, zejména pro sukralózu a aspartamacesulfam, sodnou sůl. Nová hodnocení jsou provedena na základě údajů o spotřebě předložených členskými státy, přičemž jsou zohledněny účinky přídatných látek na ohrožené skupiny populace.Článek 3Členské státy uvedou v účinnost právní a správní předpisy nezbytné pro dosažení souladu s touto směrnicí tak, aby- povolily obchodování s výrobky, které jsou v souladu s touto směrnicí, a jejich používání nejpozději do 29. ledna 2005,- zakázaly obchodování s výrobky, které nejsou v souladu s touto směrnicí, a jejich používání nejpozději do 29. července 2005; s výrobky uvedenými na trh před tímto dnem, které nejsou v souladu s touto směrnicí, se však může obchodovat do 29. ledna 2006.Neprodleně o nich uvědomí Komisi.Opatření přijatá členskými státy musí obsahovat odkaz na tuto směrnici nebo musí být takový odkaz učiněn při jejich úředním vyhlášení. Způsob odkazu si stanoví členské státy.Článek 4Tato směrnice vstupuje v platnost dnem vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.Článek 5Tato směrnice je určena členským státům.V Bruselu dne 22. prosince 2003.Za Evropský parlamentpředsedaP. CoxZa RadupředsedaA. Matteoli[1] Úř. věst. C 262 E, 29.10.2002, s. 429.[2] Úř. věst. C 85, 8.4.2003, s. 34.[3] Úř. věst. L 40, 11.2.1989, s. 27. Směrnice ve znění směrnice Evropského parlamentu a Rady 94/34/ES (Úř. věst. L 237, 10.9.1994, s. 1).[4] Stanovisko Evropského parlamentu ze dne 10. dubna 2003 (dosud nezveřejněné v Úředním věstníku), společný postoj Rady ze dne 25. června 2003 (Úř. věst. C 277 E, 18.11.2003, s. 1) a stanovisko Evropského parlamentu ze dne 22. října 2003 (dosud nezveřejněné v Úředním věstníku).[5] Úř. věst. L 237, 10.9.1994, s. 3. Směrnice ve znění směrnice 96/83/ES (Úř. věst. L 48, 19.2.1997, s. 16).[6] Úř. věst. L 183, 12.7.2002, s. 51.[7] Úř. věst. L 186, 30.6.1989, s. 27. Směrnice naposledy pozměněná směrnicí Evropského parlamentu a Rady 1999/41/ES (Úř. věst. L 172, 8.7.1999, s. 38).[8] Úř. věst. L 31, 1.2.2002, s. 1.[9] Úř. věst. L 184, 17.7.1999, s. 23.[10] Úř. věst. L 31, 1.2.2002, s. 1.[11] Rozhodnutí Rady 1999/468/ES ze dne 28. června 1999 o postupech pro výkon prováděcích pravomocí svěřených Komisi (Úř. věst. L 184, 17.7.1999, s. 23).--------------------------------------------------PŘÍLOHAPříloha směrnice 94/35/ES se mění takto:1. Ve třetím sloupci tabulek se mění názvy těchto kategorií potravin:a) název "Dietní potraviny určené k náhradě celodenní stravy nebo jednotlivého pokrmu při kontrole nadváhy" se nahrazuje názvem "Potraviny určené pro nízkoenergetickou výživu ke snižování hmotnosti podle směrnice 96/8/ES (*)";b) název "Dietní potraviny a doplňky výživy určené k podávání pod lékařským dohledem" se nahrazuje názvem "Dietní potraviny pro zvláštní léčebné účely, jak jsou definovány ve směrnici 1999/21/ES (**)";c) název "Tekuté doplňky stravy a dietní doplňky" se nahrazuje názvem "Doplňky stravy, jak jsou definovány ve směrnici 2002/46/ES (***), dodávané v tekuté formě";d) název "Pevné doplňky stravy a dietní doplňky" se nahrazuje názvem "Doplňky stravy, jak jsou definovány ve směrnici 2002/46/ES, dodávané v pevné formě";e) název "Doplňky stravy a dietní doplňky na bázi vitaminů a minerálních látek, ve formě sirupu nebo žvýkacích tablet" se nahrazuje názvem "Doplňky stravy, jak jsou definovány ve směrnici 2002/46/ES, na bázi vitaminů nebo minerálních látek a dodávané ve formě sirupu nebo žvýkacích tablet".2. Za tabulky se doplňují tyto poznámky pod čarou:"(*) Směrnice Komise 96/8/ES ze dne 26. února 1996 o potravinách pro nízkoenergetickou výživu ke snižování hmotnosti (Úř. věst. L 55, 6.3.1996, s. 22).(**) Směrnice Komise 1999/21/ES ze dne 25. března 1999 o dietních potravinách pro zvláštní léčebné účely (Úř. věst. L 91, 7.4.1999, s. 29).(***) Směrnice Evropského parlamentu a Rady 2002/46/ES ze dne 10. června 2002 o sbližování právních předpisů členských států týkajících se doplňků stravy (Úř. věst. L 183, 12.7.2002, s. 51)."3. U látky E 951"Aspartam"se do oddílu"Cukrovinky"doplňuje následující kategorie:"—Essoblaten | 1000 mg/kg" |4. U látky E 952 Cyklamová kyselina a její sodná a vápenatá sůl:a) se nejvyšší použitelné množství "400 mg/l" nahrazuje množstvím "250 mg/l" pro následující kategorie potravin:- ochucené nápoje na bázi vody se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru,- nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků nebo nápoje na bázi ovocné šťávy se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru;b) následující kategorie potravin a hodnoty nejvyššího použitelného množství se zrušují:"—Cukrovinky bez přidaného cukru | 500 mg/kg |—Cukrovinky na bázi kakaa nebo sušeného ovoce se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 500 mg/kg |—Cukrovinky na bázi škrobu se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 500 mg/kg |—Žvýkačka bez přidaného cukru | 1500 mg/kg |—Cukrovinky pro osvěžení dechu, bez přidaného cukru | 2500 mg/kg |—Zmrzliny se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 250 mg/kg" |5. Doplňují se tyto tabulky:"ES číslo | Název | Potraviny | Nejvyšší použitelné množství |E 955 | Sukralóza | Nealkoholické nápoje | |—Ochucené nápoje na bázi vody se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 300 mg/l |—Nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků nebo nápoje na bázi ovocné šťávy se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 300 mg/l |Dezerty a podobné výrobky | |—Ochucené dezerty na bázi vody se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 400 mg/kg |—Přípravky na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 400 mg/kg |—Dezerty na bázi ovoce a zeleniny se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 400 mg/kg |—Dezerty na bázi vajec se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 400 mg/kg |—Dezerty na bázi obilovin se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 400 mg/kg |—Dezerty na bázi tuku se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 400 mg/kg |—"Snacky": ochucené balené suché výrobky na bázi škrobu a ořechů s polevou | 200 mg/kg |Cukrovinky | |—Cukrovinky bez přidaného cukru | 1000 mg/kg |—Cukrovinky na bázi kakaa nebo sušeného ovoce se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 800 mg/kg |—Cukrovinky na bázi škrobu se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 1000 mg/kg |—Kornouty a oplatky ke zmrzlině, bez přidaného cukru | 800 mg/kg |—Essoblaten | 800 mg/kg |—Pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 400 mg/kg |—Obilné snídaně s obsahem vlákniny vyšším než 15 % a s obsahem otrub nejméně 20 %, se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 400 mg/kg |—Cukrovinky pro osvěžení dechu, bez přidaného cukru | 2400 mg/kg |—Pastilky pro osvěžení dechu s výraznou příchutí, bez přidaného cukru | 1000 mg/kg |—Žvýkačka bez přidaného cukru | 3000 mg/kg |—Cukrovinky ve formě tablet se sníženým obsahem energie | 200 mg/kg |—Cidr a perry | 50 mg/l |—Nápoje sestávající ze směsi nealkoholického nápoje a piva, cidru, perry, lihoviny nebo vína | 250 mg/l |—Alkoholické nápoje obsahující méně než 15 % (obj.) alkoholu | 250 mg/l |—Nealkoholické pivo nebo pivo s obsahem alkoholu do 1,2 % (obj.) | 250 mg/l |—Pivo "Bière de table/Tafelbier/Table beer" (obsah původní mladiny menší než 6 %) kromě piva "Obergäriges Einfachbier" | 250 mg/l |—Piva s titrační kyselostí nejméně 30 miliekvivalentů, počítáno jako NaOH | 250 mg/l |—Tmavá piva typu "oud bruin" | 250 mg/l |—Pivo se sníženým obsahem energie | 10 mg/l |—Zmrzliny se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 320 mg/kg |—Ovocné kompoty se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 400 mg/kg |—Džemy, rosoly a marmelády se sníženým obsahem energie | 400 mg/kg |—Ovocné a zeleninové přípravky se sníženým obsahem energie | 400 mg/kg |—Ovoce a zelenina ve sladkokyselém nálevu | 180 mg/kg |—Feinkostsalat | 140 mg/kg |—Sladkokyselé konzervy nebo polokonzervy z ryb a marinády z ryb, korýšů a měkkýšů | 120 mg/kg |—Polévky se sníženým obsahem energie | 45 mg/l |—Studené omáčky | 450 mg/kg |—Hořčice | 140 mg/kg |—Jemné pečivo určené ke zvláštní výživě | 700 mg/kg |—Potraviny určené pro nízkoenergetickou výživu ke snižování hmotnosti podle směrnice 1996/8/ES | 320 mg/kg |—Dietní potraviny pro zvláštní léčebné účely, jak jsou definovány ve směrnici 1999/21/ES | 400 mg/kg |—Doplňky stravy, jak jsou definovány ve směrnici 2002/46/ES, dodávané v tekuté formě | 240 mg/l |—Doplňky stravy, jak jsou definovány ve směrnici 2002/46/ES, dodávané v pevné formě | 800 mg/kg |—Doplňky stravy, jak jsou definovány ve směrnici 2002/46/ES, na bázi vitaminů a/nebo minerálních látek a dodávané ve formě sirupu nebo žvýkacích tablet | 2400 mg/kg |E 962 | Aspartamacesulfam, sodná sůl | Nealkoholické nápoje | |—Ochucené nápoje na bázi vody se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 350 mg/l (a) |—Nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků nebo nápoje na bázi ovocné šťávy se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 350 mg/l (a) |Dezerty a podobné výrobky | |—Ochucené dezerty na bázi vody se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 350 mg/kg (a) |—Přípravky na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 350 mg/kg (a) |—Dezerty na bázi ovoce a zeleniny se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 350 mg/kg (a) |—Dezerty na bázi vajec se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 350 mg/kg (a) |—Dezerty na bázi obilovin se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 350 mg/kg (a) |—Dezerty na bázi tuku se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 350 mg/kg (a) |—"Snacky": ochucené balené suché výrobky na bázi škrobu a ořechů s polevou | 500 mg/kg (b) |Cukrovinky | |—Cukrovinky bez přidaného cukru | 500 mg/kg (a) |—Cukrovinky na bázi kakaa nebo sušeného ovoce se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 500 mg/kg (a) |—Cukrovinky na bázi škrobu se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 1000 mg/kg (a) |—Essoblaten | 1000 mg/kg (b) |—Pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 1000 mg/kg (b) |—Obilné snídaně s obsahem vlákniny vyšším než 15 % a s obsahem otrub nejméně 20 %, se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 1000 mg/kg (b) |—Cukrovinky pro osvěžení dechu, bez přidaného cukru | 2500 mg/kg (a) |—Žvýkačka bez přidaného cukru | 2000 mg/kg (a) |—Cidr a perry | 350 mg/l (a) |—Nápoje sestávající ze směsi nealkoholického nápoje a piva, cidru, perry, lihoviny nebo vína | 350 mg/l (a) |—Alkoholické nápoje obsahující méně než 15 % (obj.) alkoholu | 350 mg/l (a) |—Nealkoholické pivo nebo pivo s obsahem alkoholu do 1,2 % obj. | 350 mg/l (a) |—Pivo "Bière de table/Tafelbier/Table beer" (obsah původní mladiny menší než 6 %) kromě piva "Obergäriges Einfachbier" | 350 mg/l (a) |—Piva s titrační kyselostí nejméně 30 miliekvivalentů počítáno jako NaOH | 350 mg/l (a) |—Tmavá piva typu "oud bruin" | 350 mg/l (a) |—Pivo se sníženým obsahem energie | 25 mg/l (b) |—Zmrzliny se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 800 mg/kg (b) |—Ovocné kompoty se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 350 mg/kg (a) |—Džemy, rosoly a marmelády se sníženým obsahem energie | 1000 mg/kg (b) |—Ovocné a zeleninové přípravky se sníženým obsahem energie | 350 mg/kg (a) |—Ovoce a zelenina ve sladkokyselém nálevu | 200 mg/kg (a) |—Feinkostsalat | 350 mg/kg (b) |—Sladkokyselé konzervy nebo polokonzervy z ryb a marinády z ryb, korýšů a měkkýšů | 200 mg/kg (a) |—Polévky se sníženým obsahem energie | 110 mg/l (b) |—Studené omáčky | 350 mg/kg (b) |—Hořčice | 350 mg/kg (b) |—Jemné pečivo určené ke zvláštní výživě | 1000 mg/kg (a) |—Potraviny určené pro nízkoenergetickou výživu ke snižování hmotnosti podle směrnice 1996/8/ES | 450 mg/kg (a) |—Dietní potraviny pro zvláštní léčebné účely, jak jsou definovány ve směrnici 1999/21/ES | 450 mg/kg (a) |—Doplňky stravy, jak jsou definovány ve směrnici 2002/46/ES, dodávané v tekuté formě | 350 mg/l (a) |—Doplňky stravy, jak jsou definovány ve směrnici 2002/46/ES, dodávané v pevné formě | 500 mg/kg (a) |—Doplňky stravy, jak jsou definovány ve směrnici 2002/46/ES, na bázi vitaminů a/nebo minerálních látek a dodávané ve formě sirupu nebo žvýkacích tablet | 2000 mg/kg (a) |--------------------------------------------------