CELEX: 32009R0149
Language: pl
Date: 2009-02-20 00:00:00
Title: Rozporządzenie Komisji (WE) nr 149/2009 z dnia 20 lutego 2009 r. zmieniające rozporządzenie (WE) nr 214/2001 ustanawiające szczegółowe zasady stosowania rozporządzenia Rady (WE) nr 1255/99 w sprawie interwencji na rynku odtłuszczonego mleka w proszku

21.2.2009   
            
            
               PL
            
            
               Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej
            
            
               L 50/12
            
         
      ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (WE) NR 149/2009
   z dnia 20 lutego 2009 r.
   zmieniające rozporządzenie (WE) nr 214/2001 ustanawiające szczegółowe zasady stosowania rozporządzenia Rady (WE) nr 1255/99 w sprawie interwencji na rynku odtłuszczonego mleka w proszku
   KOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH,
   uwzględniając Traktat ustanawiający Wspólnotę Europejską,
   uwzględniając rozporządzenie Rady (WE) nr 1234/2007 z dnia 22 października 2007 r. ustanawiające wspólną organizację rynków rolnych oraz przepisy szczegółowe dotyczące niektórych produktów rolnych („rozporządzenie o jednolitej wspólnej organizacji rynku”) (1), w szczególności jego art. 43 w związku z art. 4,
   a także mając na uwadze, co następuje:
   
               (1)
            
            
               Artykuł 10 ust. 1 lit. f) rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007 przewiduje stosowanie interwencji publicznej na rynku odtłuszczonego mleka w proszku.
            
         
               (2)
            
            
               Rozporządzenie Komisji (WE) nr 214/2001 (2) ustanowiło szczegółowe zasady dotyczące interwencji publicznej na rynku odtłuszczonego mleka w proszku.
            
         
               (3)
            
            
               W świetle nowych ustaleń oraz nabytego doświadczenia, należy wprowadzić zmiany oraz, tam gdzie jest to konieczne, uprościć szczegółowe zasady interwencji na rynku odtłuszczonego mleka w proszku.
            
         
               (4)
            
            
               Artykuł 10 ust. 1 lit. f) rozporządzenia (WE) nr 1234/2007 ustala w odniesieniu do odtłuszczonego mleka w proszku nowy wymóg minimalnej zawartości białka wynoszącej 34,0 % w odtłuszczonej masie suchej, w związku z tym należy zmienić definicję kwalifikujących się produktów.
            
         
               (5)
            
            
               Artykuł 13 ust. 1 lit. d) rozporządzenia (WE) nr 1234/2007 w związku z jego art. 18 ust. 2 lit. e) ogranicza interwencję publiczną na rynku odtłuszczonego mleka w proszku po stałej cenie do oferowanych ilości odpowiadających 109 000 ton w okresie od dnia 1 marca do dnia 31 sierpnia.
            
         
               (6)
            
            
               W celu dotrzymania limitu 109 000 ton należy przewidzieć okres refleksji, podczas którego, przed podjęciem decyzji w sprawie ofert, można podjąć specjalne środki w szczególności w odniesieniu do aktualnych ofert. Środki te mogą obejmować zakończenie interwencji, zastosowanie procentowego współczynnika przydziału lub odrzucenie aktualnych ofert. Wymagają one szybkiego działania, a Komisja powinna mieć możliwość bezzwłocznego podejmowania wszelkich niezbędnych środków. Z uwagi na dni wolne od pracy w kwietniu 2009 r. należy wprowadzić odstępstwo od terminów składania ofert w celu umożliwienia dotrzymania limitu zakupu 109 000 ton po stałej cenie.
            
         
               (7)
            
            
               Poziom zabezpieczenia powinien gwarantować, że złożone oferty nie będą wycofane, w związku z czym w odniesieniu do wszystkich ofert składanych w ramach niniejszego rozporządzenia należy zastosować zabezpieczenie w wysokości 5 EUR za 100 kg.
            
         
               (8)
            
            
               Prywatne przechowywanie odtłuszczonego mleka w proszku zostało zniesione na mocy rozporządzenia Rady (WE) nr 1152/2007 (3), należy zatem skreślić odniesienia do tego systemu.
            
         
               (9)
            
            
               Należy unikać pozostawiania w magazynach ilości resztkowych, zaś wybranym oferentom należy oferować ilości do 5 000 kg.
            
         
               (10)
            
            
               Należy zatem odpowiednio zmienić rozporządzenie (WE) nr 214/2001.
            
         
               (11)
            
            
               Środki przewidziane w niniejszym rozporządzeniu są zgodne z opinią Komitetu Zarządzającego ds. Wspólnej Organizacji Rynków Rolnych,
            
         PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE:
   Artykuł 1
   W rozporządzeniu (WE) nr 214/2001 wprowadza się następujące zmiany:
   
               1)
            
            
               artykuł 1 otrzymuje brzmienie:
               „Artykuł 1
               Niniejsze rozporządzenie ustala szczegółowe zasady interwencji na rynku odtłuszczonego mleka w proszku, o których mowa w art. 10 ust. 1 lit. f) rozporządzenia (WE) nr 1234/2007 (4), w odniesieniu do:
               
                           a)
                        
                        
                           zakupu po stałej cenie, zgodnie z art. 13 ust. 1 lit. d) rozporządzenia (WE) nr 1234/2007 w związku z jego art. 18 ust. 1 lit. c);
                        
                     
                           b)
                        
                        
                           zakupu w drodze stałego przetargu zgodnie z art. 13 ust. 3 rozporządzenia (WE) nr 1234/2007;
                        
                     
                           c)
                        
                        
                           sprzedaży odtłuszczonego mleka w proszku z magazynów publicznych w ramach stałego przetargu.
                        
                     
         
               2)
            
            
               w art. 2 wprowadza się następujące zmiany:
               
                           a)
                        
                        
                           ustęp 1 otrzymuje brzmienie:
                           „1.   Agencja interwencyjna powinna kupować tylko odtłuszczone mleko w proszku spełniające wymogi określone w art. 10 ust. 1 lit. f) rozporządzenia (WE) nr 1234/2007 i ust. 2–7 niniejszego artykułu, które jest oferowane do zakupu interwencyjnego w okresie od dnia 1 marca do dnia 31 sierpnia.”;
                        
                     
                           b)
                        
                        
                           ustęp 2 otrzymuje brzmienie:
                           „2.   Właściwe organy powinny sprawdzić jakość odtłuszczonego mleka w proszku, stosując metody analityczne określone w załączniku I do niniejszego rozporządzenia na podstawie próbek pobranych zgodnie z wymogami określonymi w załączniku III do niniejszego rozporządzenia. Kontrola ma na celu wykazanie, że z wyjątkiem dopuszczonych surowców wykorzystywanych w celu dostosowania zawartości białka, określonych w załączniku I ust. 4 lit. b) do dyrektywy Rady 2001/114/WE (5), badane odtłuszczone mleko w proszku nie zawiera innych produktów, w szczególności maślanki lub serwatki, jak określono w załączniku I do niniejszego rozporządzenia.
                           Jeśli dostosowuje się zawartość białka, należy dokonywać tego w fazie płynnej.
                           Państwa członkowskie mogą jednak, pod warunkiem uzyskania zgody Komisji, ustanowić system samokontroli pod własnym nadzorem w odniesieniu do niektórych wymogów jakości oraz niektórych zatwierdzonych przedsiębiorstw.
                        
                     
         
               3)
            
            
               w art. 4 ust. 1, akapit drugi otrzymuje brzmienie:
               „Świadectwo powinno zawierać informacje, o których mowa w art. 2 ust. 6 lit. a), b) i c), i potwierdzenie, że odtłuszczone mleko w proszku zostało wyprodukowane z odtłuszczonego mleka w zatwierdzonym przedsiębiorstwie we Wspólnocie, a jeśli dostosowano zawartość białka, dokonano tego w fazie płynnej, zgodnie z art. 10 ust. 1 lit. f) rozporządzenia (WE) nr 1234/2007.”;
            
         
               4)
            
            
               w tytule sekcji 2 wprowadza się następujące zmiany:
            
         
               5)
            
            
               w art. 5 wprowadza się następujące zmiany:
               
                           a)
                        
                        
                           w ust. 2 wprowadza się następujące zmiany:
                           
                                       (i)
                                    
                                    
                                       skreśla się akapit drugi;
                                    
                                 
                                       (ii)
                                    
                                    
                                       dodaje się akapit w brzmieniu:
                                       „Oferty złożone w sobotę, niedzielę lub dzień ustawowo wolny od pracy uważa się za dostarczone agencji interwencyjnej w pierwszym dniu roboczym następującym po dniu, w którym zostały złożone.
                                       Oferty złożone w okresie od dnia 6 kwietnia do dnia 13 kwietnia 2009 r. uważa się za dostarczone agencji interwencyjnej w dniu 14 kwietnia 2009 r.”;
                                    
                                 
                     
                           b)
                        
                        
                           w ust. 3 lit. c) otrzymuje brzmienie:
                           
                                       „c)
                                    
                                    
                                       dostarczono dowód złożenia przez sprzedającego zabezpieczenia w wysokości 5 EUR za 100 kg w państwie członkowskim, w którym oferta została złożona, najpóźniej do dnia otrzymania oferty.”;
                                    
                                 
                     
                           c)
                        
                        
                           dodaje się akapit w brzmieniu:
                           „5.   Po otrzymaniu przez agencję interwencyjną oferty nie mogą zostać wycofane.”;
                        
                     
         
               6)
            
            
               artykuł 6 otrzymuje brzmienie:
               „Artykuł 6
               Podtrzymanie oferty, dostarczenie odtłuszczonego mleka w proszku do magazynu wyznaczonego przez agencję interwencyjną w terminie określonym w art. 7 ust. 2 niniejszego rozporządzenia oraz zgodność z wymogami art. 2 niniejszego rozporządzenia stanowią zobowiązania pierwotne w rozumieniu art. 20 rozporządzenia Komisji (EWG) nr 2220/85 (6).
            
         
               7)
            
            
               w art. 7 wprowadza się następujące zmiany:
               
                           a)
                        
                        
                           ustęp 1 otrzymuje brzmienie:
                           „1.   Po sprawdzeniu oferty sprzedaży i w ciągu pięciu dni roboczych od dnia jej otrzymania agencja interwencyjna wydaje zamówienie dostawy pod warunkiem, że Komisja nie podejmie specjalnych środków zgodnie z art. 9a ust. 3.
                           Zamówienie dostawy jest opatrzone datą i numerem oraz zawiera:
                           
                                       a)
                                    
                                    
                                       ilość odtłuszczonego mleka w proszku, które ma być dostarczone;
                                    
                                 
                                       b)
                                    
                                    
                                       ostateczny termin dostawy;
                                    
                                 
                                       c)
                                    
                                    
                                       magazyn, do którego należy je dostarczyć.
                                    
                                 Zamówień dostawy nie wydaje się w odniesieniu do ilości, które nie zostały notyfikowane zgodnie z art. 9a ust. 1.”;
                        
                     
                           b)
                        
                        
                           ustępy 3 i 4 otrzymują brzmienie:
                           „3.   Zabezpieczenie przewidziane w art. 5 ust. 3 lit. c) zostaje zwolnione natychmiast po dostarczeniu przez sprzedawcę ilości określonych w zamówieniu dostawy w terminie określonym w tym zamówieniu oraz po stwierdzeniu spełnienia wymogów określonych w art. 2.
                           Odtłuszczone mleko w proszku, które nie spełnia wymogów określonych w art. 2, zostaje odrzucone, a zabezpieczenie przepada w odniesieniu do odrzuconej ilości.
                           4.   Odtłuszczone mleko w proszku uznane jest za przejęte przez agencję interwencyjną w dniu, w którym całkowita ilość odtłuszczonego mleka w proszku podana w zamówieniu dostawy zostaje dostarczona do magazynu wskazanego przez agencję interwencyjną, ale nie wcześniej niż dzień po wydaniu zamówienia dostawy.”;
                        
                     
         
               8)
            
            
               w art. 8 skreśla się ust. 2;
            
         
               9)
            
            
               w sekcji 2 dodaje się art. 9a w brzmieniu:
               „Artykuł 9a
               1.   Nie później niż o godzinie 14.00 (czasu obowiązującego w Brukseli) w każdy poniedziałek państwa członkowskie informują Komisję o ilościach odtłuszczonego mleka w proszku, które w ciągu poprzedniego tygodnia były przedmiotem oferty sprzedaży zgodnie z art. 5.
               2.   Z chwilą stwierdzenia, że w danym roku oferty, o których mowa w art. 5 zbliżają się do ilości 80 000 ton, Komisja informuje państwa członkowskie, od jakiej daty mają one przekazywać informacje, o których mowa w ust. 1 codziennie do godziny 14.00 (czasu obowiązującego w Brukseli) w odniesieniu do ilości odtłuszczonego mleka w proszku oferowanego poprzedzającego dnia roboczego.
               3.   W celu dotrzymania limitu, o którym mowa w art. 13 ust. 1 lit. d) rozporządzenia (WE) nr 1234/2007 Komisja, bez udziału komitetu, o którym mowa w art. 195 ust. 1 wymienionego rozporządzenia, podejmuje decyzję o:
               
                           a)
                        
                        
                           zakończeniu zakupu interwencyjnego po stałej cenie;
                        
                     
                           b)
                        
                        
                           w przypadku gdy cała ilość oferowana danego dnia prowadziłaby do przekroczenia maksymalnej ilości, o ustaleniu jednolitego współczynnika procentowego, o który obniżone będą ilości podane w ofertach otrzymanych tego dnia od każdego sprzedawcy;
                        
                     
                           c)
                        
                        
                           w stosownych przypadkach, o odrzuceniu ofert, w odniesieniu do których nie wydano zamówienia dostawy.
                        
                     Na zasadzie odstępstwa od art. 5 ust. 5 niniejszego rozporządzenia sprzedający, którego oferta podlega częściowemu przyjęciu, jak określono w lit. b) niniejszego ustępu, może podjąć decyzję o jej wycofaniu w ciągu 5 dni roboczych od dnia publikacji rozporządzenia ustanawiającego współczynnik procentowy obniżki.”;
            
         
               10)
            
            
               artykuł 11 otrzymuje brzmienie:
               „Artykuł 11
               1.   Agencja interwencyjna wybiera dostępny magazyn znajdujący się najbliżej miejsca, w którym przechowywane jest odtłuszczone mleko w proszku.
               Agencja interwencyjna może jednak dokonać wyboru innego magazynu, znajdującego się w odległości nie większej niż 350 km, o ile wybór ten nie powoduje dodatkowych kosztów przechowania.
               Agencja interwencyjna może dokonać wyboru magazynu znajdującego się w większej odległości, jeżeli spowoduje to obniżenie kosztów, w tym kosztów przechowania i transportu. W takim przypadku agencja interwencyjna powiadamia Komisję o swoim wyborze.
               2.   W przypadku gdy agencja interwencyjna dokonująca zakupu odtłuszczonego mleka w proszku znajduje się w państwie członkowskim innym niż to, na którego obszarze przechowywane jest oferowane odtłuszczone mleko w proszku, przy obliczaniu odległości maksymalnej, o której mowa w ust. 1, nie jest brana pod uwagę odległość pomiędzy magazynem sprzedającego a granicą państwa członkowskiego, którego agencja interwencyjna dokonuje zakupu.
               3.   Powyżej odległości maksymalnej określonej w ust. 1 dodatkowe koszty transportu ponoszone przez agencję interwencyjną wynoszą 0,05 EUR za tonę na kilometr.”;
            
         
               11)
            
            
               artykuł 13 otrzymuje brzmienie:
               „Artykuł 13
               W przypadku gdy Komisja postanawia, że odtłuszczone mleko w proszku powinno być zakupione w trybie stałego zaproszenia do składania ofert zgodnie z art. 13 ust. 3 rozporządzenia (WE) nr 1234/2007 w związku z art. 18 ust. 2 lit. e) wymienionego rozporządzenia i zgodnie z procedurą określoną w jego art. 195 ust. 2, zastosowanie mają art. 2, 3, 4, 10, 11 i 12 niniejszego rozporządzenia, o ile niniejsza sekcja nie stanowi inaczej.”;
            
         
               12)
            
            
               artykuł 14 ust. 2 otrzymuje brzmienie:
               „2.   Termin składania ofert w odpowiedzi na poszczególne zaproszenia do składania ofert upływa o godzinie 11.00 (czasu obowiązującego w Brukseli) w każdy trzeci wtorek miesiąca, z wyjątkiem sierpnia, kiedy termin upływa w czwarty wtorek miesiąca. W przypadku gdy wtorek jest dniem ustawowo wolnym od pracy, termin upływa o godzinie 11:00 (czasu obowiązującego w Brukseli) poprzedzającego dnia roboczego.”;
            
         
               13)
            
            
               w art. 15 ust. 3 wprowadza się następujące zmiany:
               
                           a)
                        
                        
                           litera a) otrzymuje brzmienie:
                           
                                       „a)
                                    
                                    
                                       odnoszą się do odtłuszczonego mleka w proszku wyprodukowanego w okresie 31 dni, lub w stosownych przypadkach, 4 tygodni przed upływem terminu składania ofert, o którym mowa w art. 14 ust. 2.”;
                                    
                                 
                     
                           b)
                        
                        
                           litera d) otrzymuje brzmienie:
                           
                                       „d)
                                    
                                    
                                       dostarczono dowód złożenia przez oferenta zabezpieczenia w wysokości 5 EUR za 100 kg w ramach danego zaproszenia do składania ofert w państwie członkowskim, w którym oferta została złożona i przed upływem terminu składania ofert.”;
                                    
                                 
                     
         
               14)
            
            
               artykuł 16 otrzymuje brzmienie:
               „Artykuł 16
               Podtrzymanie oferty, dostarczenie odtłuszczonego mleka w proszku do magazynu wyznaczonego przez agencję interwencyjną w terminie określonym w art. 19 ust. 3 niniejszego rozporządzenia oraz zgodność z wymogami art. 2 wymienionego rozporządzenia stanowią zobowiązania pierwotne w rozumieniu art. 20 rozporządzenia Komisji (EWG) nr 2220/85.”;
            
         
               15)
            
            
               artykuł 17 ust. 2 otrzymuje brzmienie:
               „2.   W świetle otrzymanych ofert w ramach danego przetargu Komisja ustala maksymalną cenę zakupu zgodnie z procedurą określoną w art. 195 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 1234/2007.”;
            
         
               16)
            
            
               w art. 19 wprowadza się następujące zmiany:
               
                           a)
                        
                        
                           ustęp 2 otrzymuje brzmienie:
                           „2.   Producentom, których oferty zostały przyjęte agencja interwencyjna wydaje natychmiast zamówienie dostawy opatrzone datą i numerem, które zawiera:
                           
                                       a)
                                    
                                    
                                       ilość, która ma być dostarczona;
                                    
                                 
                                       b)
                                    
                                    
                                       ostateczny termin dostawy odtłuszczonego mleka w proszku;
                                    
                                 
                                       c)
                                    
                                    
                                       magazyn, do którego należy je dostarczyć.
                                    
                                 Zamówień dostawy nie wydaje się w odniesieniu do ilości, które nie zostały notyfikowane zgodnie z art. 17 ust. 1.”;
                        
                     
                           b)
                        
                        
                           ustęp 4 otrzymuje brzmienie:
                           „4.   Zabezpieczenie przewidziane w art. 15 ust. 3 lit. d) zostaje zwolnione natychmiast po dostarczeniu przez sprzedawcę ilości określonych w zamówieniu dostawy w terminie określonym w tym zamówieniu oraz po stwierdzeniu spełnienia wymogów określonych w art. 2.
                           Odtłuszczone mleko w proszku, które nie spełnia wymogów określonych w art. 2, zostaje odrzucone, a zabezpieczenie przepada w odniesieniu do odrzuconej ilości.”;
                        
                     
         
               17)
            
            
               w art. 20 wprowadza się następujące zmiany:
               
                           a)
                        
                        
                           ustęp 1 otrzymuje brzmienie:
                           „1.   Agencja interwencyjna wypłaca wybranemu oferentowi cenę wskazaną w jego ofercie, jak określono w art. 15 ust. 2 lit. c) pomiędzy 120. a 140. dniem od dnia przejęcia odtłuszczonego mleka w proszku, jeżeli spełnia ono wymogi określone w art. 2 ust. 1, 2, 3, 5, 6, 7 i art. 15 ust. 3 lit. a).”;
                        
                     
                           b)
                        
                        
                           skreśla się ustęp 2;
                        
                     
         
               18)
            
            
               artykuł 22 ust. 2 otrzymuje brzmienie:
               „2.   Termin składania ofert w odpowiedzi na poszczególne zaproszenia do składania ofert upływa o godzinie 11.00 (czasu obowiązującego w Brukseli) w każdy trzeci wtorek miesiąca. W sierpniu termin ten upływa o godzinie 11.00 (czasu obowiązującego w Brukseli) w czwarty wtorek miesiąca, zaś w grudniu o godzinie 11.00 (czasu obowiązującego w Brukseli) w drugi wtorek miesiąca. W przypadku gdy wtorek jest dniem ustawowo wolnym od pracy, termin upływa o godzinie 11.00 (czasu obowiązującego w Brukseli) poprzedzającego dnia roboczego.”;
            
         
               19)
            
            
               w art. 24c wprowadza się następujące zmiany:
               
                           a)
                        
                        
                           ustęp 6 otrzymuje brzmienie:
                           „6.   Jeżeli po przyjęciu wszystkich wybranych ofert ilość pozostająca w magazynie wynosi mniej niż 5 000 kg, agencja interwencyjna oferuje tę ilość wybranym oferentom, począwszy od tego, który zaoferował najwyższą cenę. Wybrany oferent ma możliwość zakupu pozostającej ilości za cenę, która została mu przyznana.”;
                        
                     
                           b)
                        
                        
                           dodaje się ustęp w brzmieniu:
                           „7.   Najpóźniej trzeciego dnia roboczego w tygodniu następującym po opublikowaniu decyzji, o której mowa w art. 24a ust. 2, państwa członkowskie przekazują Komisji nazwy i adresy oferentów, odpowiadające zakodowanym numerom, o których mowa w art. 24a ust. 1.”;
                        
                     
         
               20)
            
            
               w art. 24e dodaje się ustęp w brzmieniu:
               „3.   Z wyjątkiem przypadków siły wyższej, jeśli wybrany oferent nie przestrzega wymogu przewidzianego w ust. 2 niniejszego artykułu, zabezpieczenie przetargowe, o którym mowa w art. 23 ust. 3 lit. c), przepada, a sprzedaż odnośnych ilości zostaje anulowana.”;
            
         
               21)
            
            
               skreśla się rozdział III;
            
         
               22)
            
            
               skreśla się rozdział IV;
            
         
               23)
            
            
               załącznik I zastępuje się tekstem przedstawionym w załączniku do niniejszego rozporządzenia.
            
         Artykuł 2
   Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie trzeciego dnia po jego opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.
   Rozporządzenie stosuje się od dnia 1 marca 2009 r.
   
      Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich państwach członkowskich.
      Sporządzono w Brukseli, dnia 20 lutego 2009 r.
      
         
            W imieniu Komisji
         
         Mariann FISCHER BOEL
         
         
            Członek Komisji
         
      
   
   
      (1)  Dz.U. L 299 z 16.11.2007, s. 1.
   
      (2)  Dz.U. L 37 z 7.2.2001, s. 100.
   
      (3)  Dz.U. L 258 z 4.10.2007, s. 3.
   
      (4)  Dz.U. L 299 z 16.11.2007, s. 1.”;
   
      (5)  Dz.U. L 15 z 17.1.2002, s. 19.”;
   
      (6)  Dz.U. L 205 z 3.8.1985, s. 5.”;
   
      ZAŁĄCZNIK
      
         
            „ZAŁĄCZNIK I
            WYMOGI DOTYCZĄCE SKŁADU, CECHY JAKOŚCIOWE ORAZ METODY ANALITYCZNE
            
                        Parametry
                     
                     
                        Skład i cechy jakościowe
                     
                     
                        Metoda referencyjna
                     
                  
                        Zawartość białka
                     
                     
                        Minimum 34,0 % w odtłuszczonej suchej masie
                     
                     
                        
                            (1)
                        
                     
                  
                        Zawartość tłuszczu
                     
                     
                        Maksymalnie 1,00 %
                     
                     
                        
                            (1)
                        
                     
                  
                        Zawartość wody
                     
                     
                        Maksymalnie 3,5 %
                     
                     
                        
                            (1)
                        
                     
                  
                        Kwasowość miareczkowa w 0,1 ml roztworu NaOH
                     
                     
                        Maksymalnie 19,5 ml
                     
                     
                        
                            (1)
                        
                     
                  
                        Zawartość mleczanów
                     
                     
                        Maksymalnie 150 mg/100 g
                     
                     
                        
                            (1)
                        
                     
                  
                        Dodatki do żywności
                     
                     
                        Brak
                     
                     
                        
                            (1)
                        
                     
                  
                        Test fosfatazowy
                     
                     
                        Negatywny, to jest aktywność fosfatazy nie większa niż 350 mU na 1 l odtworzonego mleka
                     
                     
                        
                            (1)
                        
                     
                  
                        Wskaźnik rozpuszczalności
                     
                     
                        Maksymalnie 0,5 ml (24 °C)
                     
                     
                        
                            (1)
                        
                     
                  
                        Wskaźnik cząstek przypalonych
                     
                     
                        Maksymalnie 15 mg, tj. dysk B – minimum
                     
                     
                        
                            (1)
                        
                     
                  
                        Zawartość drobnoustrojów
                     
                     
                        Maksymalnie 40 000 na gram
                     
                     
                        
                            (1)
                        
                     
                  
                        Wykrywanie bakterii z grupy coli
                     
                     
                        Wynik negatywny w 0,1 g
                     
                     
                        
                            (1)
                        
                     
                  
                        Wykrywanie maślanki (2)
                        
                     
                     
                        Wynik negatywny (3)
                        
                     
                     
                        
                            (1)
                        
                     
                  
                        Wykrywanie serwatki podpuszczkowej (4)
                        
                     
                     
                        Brak
                     
                     
                        
                            (1)
                        
                     
                  
                        Wykrywanie serwatki kwasowej (4)
                        
                     
                     
                        Brak
                     
                     
                        Metoda zatwierdzona przez właściwy organ
                     
                  
                        Smak i zapach
                     
                     
                        Czyste
                     
                     
                        
                            (1)
                        
                     
                  
                        Wygląd
                     
                     
                        Białe lub lekko żółtawe, bez zanieczyszczeń i cząstek kolorowych
                     
                     
                        
                            (1)
                        
                     
                  
                        Substancje przeciwdrobnoustrojowe
                     
                     
                        Wynik negatywny (5)
                        
                     
                     
                        
                            (1)
                        
                     
                  
      
      
         (1)  Metody referencyjne, które należy zastosować, są określone w rozporządzeniu Komisji (WE) nr 273/2008 (Dz.U. L 88 z 29.3.2008, s. 1).
      
         (2)  »Maślanka« oznacza produkt uboczny wytwarzania masła powstały po ubiciu śmietany i oddzieleniu stałego tłuszczu.
      
         (3)  Brak maślanki może być zweryfikowany albo przez niezapowiedzianą kontrolę jednostki produkcyjnej przeprowadzaną co najmniej raz w tygodniu albo poprzez badania laboratoryjne produktu końcowego wykazujące maksymalnie 69,31 mg PEDP dipalmitoilofosfatydyloetanolaminy na 100 g.
      
         (4)  »Serwatka« oznacza produkt uboczny wytwarzania sera lub kazeiny uzyskany w wyniku działania kwasów, podpuszczki lub procesów fizyko-chemicznych.
      
         (5)  Surowe mleko wykorzystywane do wytwarzania odtłuszczonego mleka w proszku musi spełniać wymogi określone w sekcji IX załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004.”