CELEX: 32005R1822
Language: cs
Date: 2005-11-08 00:00:00
Title: Nařízení Komise (ES) č. 1822/2005 ze dne 8. listopadu 2005, kterým se mění nařízení (ES) č. 466/2001, pokud jde o dusičnany v určité zelenině   (Text s významem pro EHP)

9.11.2005   
            
            
               CS
            
            
               Úřední věstník Evropské unie
            
            
               L 293/11
            
         
      NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 1822/2005
   ze dne 8. listopadu 2005,
   kterým se mění nařízení (ES) č. 466/2001, pokud jde o dusičnany v určité zelenině
   (Text s významem pro EHP)
   KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,
   s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství,
   s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 315/93 ze dne 8. února 1993, kterým se stanoví postupy Společenství pro kontrolu kontaminujících látek v potravinách (1), a zejména na čl. 2 odst. 3 uvedeného nařízení,
   po konzultaci s Vědeckým výborem pro potraviny,
   vzhledem k těmto důvodům:
   
               (1)
            
            
               Nařízení Komise (ES) č. 466/2001 ze dne 8. března 2001, kterým se stanoví maximální limity některých kontaminujících látek v potravinách (2), ve znění nařízení (ES) č. 563/2002 (3), zejména stanoví specifická opatření týkající se limitů dusičnanů v hlávkovém salátu a ve špenátu a dále stanoví přechodná období, během nichž mohou být hlávkový salát a špenát s obsahem dusičnanů přesahujícím maximální limity uváděny na trh na území členského státu, ve kterém byly vypěstovány.
            
         
               (2)
            
            
               I přes pokroky v používání správné zemědělské praxe monitorované údaje poskytované členskými státy uvádějí přetrvávající problémy s dodržováním maximálních limitů dusičnanů v hlávkovém salátu a ve špenátu.
            
         
               (3)
            
            
               K překročení maximálních limitů dusičnanů v čerstvém špenátu dochází často v měsíci říjnu. Tento měsíc se pro špenát v současné době počítá do letního období, zatímco pro hlávkový salát spadá do období zimního. V zájmu jednotnosti je třeba zařadit říjen do zimního období pro čerstvý špenát.
            
         
               (4)
            
            
               V oblastech, kde je obtížné udržet dusičnany pod maximálním limitem pro čerstvý hlávkový salát a čerstvý špenát, například kvůli snížení denního světla, požádaly některé členské státy o odchylky a poskytly dostatečné informace prokazující, že probíhající výzkumy v budoucnu umožní snížení limitů.
            
         
               (5)
            
            
               V očekávání budoucího rozvoje v používání správné zemědělské praxe je vhodné na přechodné období umožnit členským státům, aby dále uváděly na trh čerstvý hlávkový salát a čerstvý špenát s obsahem dusičnanů vyšším, než jsou maximální limity, ale pouze na jejich území a pro jejich vlastní spotřebu.
            
         
               (6)
            
            
               I v jiné zelenině je často obsah dusičnanů vysoký. Aby mohly přispívat do budoucích diskuzí o dlouhodobější strategii pro řízení rizika spojeného s přítomností dusičnanů v zelenině, členské státy by měly monitorovat množství dusičnanů v zelenině a pokud možno se snažit ho snižovat, zejména používáním lepších zásad správné zemědělské praxe. K ujasnění rizika spojeného s přítomností dusičnanů v zelenině by napomohlo aktualizované vědecké posouzení rizik od Evropského úřadu pro bezpečnost potravin. Maximální limity stanovené v nařízení (ES) č. 466/2001 by se přezkoumaly s ohledem na informace z výše uvedených činností.
            
         
               (7)
            
            
               Nařízení (ES) č. 466/2001 by mělo být odpovídajícím způsobem změněno.
            
         
               (8)
            
            
               Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro potravinový řetězec a zdraví zvířat,
            
         PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
   Článek 1
   Nařízení (ES) č. 466/2001 se mění takto:
   
               1.
            
            
               Článek 3 se zrušuje.
            
         
               2.
            
            
               Vkládá se nový článek 3a, který zní:
               „Článek 3a
               Členské státy monitorují množství dusičnanů v zelenině, která jich obsahuje vysoké množství, zejména v zelené listové zelenině, a každoročně do 30. června sdělí Komisi výsledky svého monitorování.“.
            
         
               3.
            
            
               Vkládá se nový článek 3b, který zní:
               „Článek 3b
               1.   Odchylně od čl. 1 odst. 1 se Belgii, Irsku, Nizozemsku a Spojenému království do 31. prosince 2008 povoluje uvádět na trh čerstvý špenát vypěstovaný a určený ke spotřebě na jejich území, obsahující množství dusičnanů vyšší než maximální limity stanovené v bodě 1.1. přílohy I.
               2.   Odchylně od čl. 1 odst. 1 se Irsku a Spojenému království do 31. prosince 2008 povoluje uvádět na trh čerstvý hlávkový salát vypěstovaný a určený ke spotřebě na jejich území a sklizený v průběhu roku, obsahující množství dusičnanů vyšší než maximální limity stanovené v bodě 1.3. přílohy I.
               Odchylně od čl. 1 odst. 1 se Francii do 31. prosince 2008 povoluje uvádět na trh čerstvý hlávkový salát vypěstovaný a určený ke spotřebě na jejím území a sklizený od 1. října do 31. března, obsahující množství dusičnanů vyšší než maximální limity stanovené v bodě 1.3. přílohy I.“.
            
         
               4.
            
            
               Oddíl 1 přílohy I nařízení (ES) č. 466/2001 se nahrazuje tabulkou podle přílohy tohoto nařízení.
            
         Článek 2
   Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
   
      Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
      V Bruselu dne 8. listopadu 2005.
      
         
            Za Komisi
         
         Markos KYPRIANOU
         
         
            člen Komise
         
      
   
   
      (1)  Úř. věst. L 37, 13.2.1993, s. 1. Nařízení ve znění nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1882/2003 (Úř. věst. L 284, 31.10.2003, s. 1).
   
      (2)  Úř. věst. L 77, 16.3.2001, s. 1. Nařízení naposledy pozměněné nařízením (ES) č. 856/2005 (Úř. věst. L 143, 7.6.2005, s. 3).
   
      (3)  Úř. věst. L 86, 3.4.2002, s. 5.
   
      PŘÍLOHA
      Oddíl 1 přílohy I nařízení (ES) č. 466/2001 se nahrazuje tímto:
      
         „Oddíl 1:   Dusičnany
         
                     Produkt
                  
                  
                     Maximální limit (mg NO3 na kg)
                  
                  
                     Metoda odběru vzorků
                  
                  
                     Referenční metoda analýzy
                  
               
                     
                                 1.1.
                              
                              
                                 čerstvý špenát (1) (Spinacia oleracea)
                              
                           
                  
                     sklízen od 1. října do 31. března
                  
                  
                     3 000
                  
                  
                     Směrnice Komise 2002/63/ES (2)
                     
                  
                  
                      
                  
               
                     sklízen od 1. dubna do 30. září
                  
                  
                     2 500
                  
               
                     
                                 1.2.
                              
                              
                                 konzervovaný, hluboce zmrazený nebo zmrazený špenát
                              
                           
                  
                      
                  
                  
                     2 000
                  
                  
                     Směrnice 2002/63/ES
                  
                  
                      
                  
               
                     
                                 1.3.
                              
                              
                                 čerstvý hlávkový salát (Lactuca sativa L.) (skleníkový a polní salát) s výjimkou salátu uvedeného v bodě 1.4.
                              
                           
                  
                     sklízen od 1. října do 31. března
                  
                  
                      
                  
                  
                     Směrnice 2002/63/ES. Minimální počet jednotek na laboratorní vzorek je však 10
                  
                  
                      
                  
               
                     hlávkový salát pěstovaný pod ochranným krytem
                  
                  
                     4 500 (3)
                     
                  
               
                     hlávkový salát pěstovaný na otevřených plochách
                  
                  
                     4 000 (3)
                     
                  
               
                     sklízen od 1. dubna do 30. září
                  
                  
                      
                  
               
                     hlávkový salát pěstovaný pod ochranným krytem
                  
                  
                     3 500 (3)
                     
                  
               
                     hlávkový salát pěstovaný na otevřených plochách
                  
                  
                     2 500 (3)
                     
                  
               
                     
                                 1.4.
                              
                              
                                 druh salátu ‚Iceberg‘ (4)
                                 
                              
                           
                  
                     hlávkový salát pěstovaný pod ochranným krytem
                  
                  
                     2 500 (3)
                     
                  
                  
                     Směrnice 2002/63/ES. Minimální počet jednotek na laboratorní vzorek je však 10
                  
                  
                      
                  
               
                     hlávkový salát pěstovaný na otevřených plochách
                  
                  
                     2 000 (3)
                     
                  
               
                     
                                 1.5.
                              
                              
                                 obilné a ostatní příkrmy pro kojence a malé děti (5), (6)
                                 
                              
                           
                  
                      
                  
                  
                     200
                  
                  
                     Směrnice 2002/63/ES (ustanovení o zpracovaných potravinách rostlinného původu a o zpracovaných potravinách živočišného původu)
                  
                  
                      
                  
               
      
         (1)  Maximální limity pro čerstvý špenát se nevztahují na čerstvý špenát, které je určen ke zpracování a který je přímo z pole dopravován volně ložený do zpracujícího závodu.
      
         (2)  Úř. věst. L 187, 16.7.2002, s. 30.
      
         (3)  Pokud není produkt označen vhodným způsobem, z něhož je patrný způsob pěstování, vztahuje se na něj limit stanovený pro hlávkový salát pěstovaný na poli.
      
         (4)  Popsaný v nařízení Komise (ES) č. 1543/2001 ze dne 27. července 2001, kterým se stanoví obchodní norma pro saláty a endivii kadeřavou letní a endivii zimní (Úř. věst. L 203, 28.7.2001, s. 9).
      
         (5)  Obilné a ostatní příkrmy pro kojence a malé děti podle definice v článku 1 směrnice Komise 96/5/ES, Euratom ze dne 16. února 1996 o obilných a ostatních příkrmech pro kojence a malé děti (Úř. věst. L 49, 28.2.1996, s. 17). Maximální limity se vztahují na výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce.
      
         (6)  Komise přezkoumá maximální limity dusičnanů v potravinách pro kojence a malé děti nejpozději do 1. dubna 2006, přičemž zváží vývoj vědeckých a technologických poznatků.“