CELEX: 31969R0768
Language: da
Date: 1969-04-22 00:00:00
Title: Rådets forordning (EØF) nr. 768/69 af 22. april 1969 om fastsættelse af standardkvaliteter for blød hvede, rug, byg, majs og hård hvede

De Europæiske Fællesskabers Tidende                                                 93
Nr. L 100/ 8                                 De Europæiske Fællesskabers Tidende                                            28.4.69
                                         RÅDETS FORORDNING (EØF) Nr. 768/69
                                                         af 22. april 1969
                        om fastsættelse af standardkvaliteter for blød hvede, rug, byg, majs og hård hvede
RÅDET FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR                             b) vandindhold : 16%;
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det euro­            c) den procentvise ansættelse af de bestanddele, som
pæiske økonomiske Fællesskab, særlig artikel 43 ,                        ikke er fejlfrit basiskorn : 5%, heraf:
under henvisning til Rådets forordning nr. 120/67/EØF                     -    knækkede kerner : 2%,
af 13 . juni 1967 om den fælles ; markedsordning for
kom 1), senest ændret ved Rådets forordning nr. 289/67/                  -    kornbesats (urenheder): 1,5% (ved kornbesats
EØF af 1 7. februar 1 9692), særlig artikel 2, stk. 4,                        forstås uudviklede kerner, fremmed korn, kerner
                                                                              angrebet af skadedyr og kerner med misfarvede
under henvisning til forslag fra Kommissionen,                                kim),
under henvisning til udtalelse fra Det europæiske Parla­                 -    spirede kerner : 1%,
ment3), og
                                                                         -    andre urenheder : 0,5% (ved andre urenheder for­
ud fra følgende betragtninger :                                               stås ukrudtsfrø, fordærvede kerner, egentlige
                                                                              urenheder, avner, meldrøje, brand- og rustkerner,
De fælles priser for blød hvede, rug, byg, majs og hård                       døde insekter og dele af insekter);
hvede må fastsættes for bestemte standardkvaliteter;
disse skal så vidt muligt svare til gennemsnitskvaliteterne          d) egenvægt : 75 kilogram pr. hektoliter.
af det i Fællesskabet høstede korn ;
 standardkvaliteterne er blevet fastsat i Rådets forordning
 nr. 865/67/EØF af 14. november 19674); de i den pågæl­                                         Artikel 2
 dende forordning indeholdte definitioner af forskellige be­         Den for indikativprisen og interventionspriserne for rug
standdele, som ikke er basiskorn af fejlfri kvalitet, har            afgørende standardkvalitet defineres således :
 medført visse vanskeligheder ved anvendelsen; det er der­
 for rimeligt at præcisere dem og desuden supplere og                a) sund, sædvanlig handelsmæssig rug, med sund lugt,
 yderligere tilpasse metoderne til fastsættelse af disse be­             fri for levende skadedyr, med en for rug karakteris­
standdele og af vandindholdet,                                           tisk farve, og som svarer til den i Fællesskabet under
                                                                         normale vilkår høstede rugs gennemsnitlige kvalitet;
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING :
                                                                     b) vandindhold : 16%;
                            A rtikel 1
                                                                     c) den procentvise ansættelse af de bestanddele, som
Den for indikativprisen og interventionspriserne for blød                ikke er basiskorn af fejlfri kvalitet : 5%, heraf:
hvede afgørende standardkvalitet defineres således :
                                                                         -    knækkede kerner : 2%,
a) sund, sædvanlig handelsmæssig blød hvede med
     sund lugt, fri for levende skadedyr, med en for blød                -    kornbesats : 1,5% (ved kornbesats forstås uudvik­
     hvede karakteristisk farve, og som svarer til den i                      lede kerner, fremmed korn og kerner angrebet af
     Fællesskabet under normale vilkår høstede bløde                          skadedyr),
     hvedes gennemsnitlige kvalitet ;
                                                                              spirede kerner : 1%,
») EFTnr. 117 af 19.6.1967, s. 2269/67 .
*) EFT nr.L 41 af 18.2.1969, s. 1 .
0 EFT nr . C 41 af 1.4.1969, s. 35 .                                     -    andre urenheder : 0,5% (ved andre urenheder for­
*) EFTnr. 279 af 18. 11 . 1967, s. 2.                                         stås ukrudtsfrø, fordærvede kerner, egentlige
 ---pagebreak--- 194                                         De Europæiske Fællesskabers Tidende
          urenheder, avner, meldrøje, døde insekter og dele             -   andre urenheder : 1% (ved andre urenheder for­
         af insekter),                                                      stås ukrudtsfrø, fordærvede kerner, egentlige
                                                                            urenheder, avner, døde insekter-og dele af insek­
d) egenvægt : 71 kilogram pr. hektoliter.                                   ter).
                                                                                             Artikel 5
                           Artikel 3                            Den for indikativprisen, interventionspriserne og den
                                                                garanterede mindstepris afgørende standardkvalitet for
Den for indikativprisen og interventionspriserne afgøren­       hård hvede defineres således :
de standardkvalitet defineres således :
                                                                a) sund, sædvanlig handelsmæssig hård hvede, med
a) sund, sædvanlig handelsmæssig byg, med sund lugt,                  sund lugt, fri for levende skadedyr, tør, med ravgul
    fri for levende skadedyr, med en for byg karakteris­              til brun farve, på brudfladen med et glasagtigt , gen­
    tisk farve, og som svarer til den i Fællesskabet under            nemsigtigt og hornagtigt udseende, og som svarer til
    normale betingelser høstede bygs gennemsnitlige                   den i Fællesskabet under normale betingelser høste­
    kvalitet ;                                                        de hård hvedes gennemsnitlige kvalitet;
b) vandindhold : 16%;
                                                                b) den procentvise ansættelse af. de bestanddele, som
                                                                      ikke er fejlfri hårde hvedekerner : 24,5%, heraf:
c) den procentvise ansættelse af de bestanddele, som
    ikke er fejlfrit basiskorn : 4%, heraf:                           -    hårde hvedekerner, som, selv delvis, har mistet
                                                                           deres glasagtige udseende, og bløde hvedekerner :
    -    kornbesats : 2% (ved kornbesats forstås uudvik­                   20%, heraf højst 4% bløde hvedekerner,
         lede kerner, fremmed korn og kerner angrebet af
         skadedyr),                                                   -    knækkede kerner : 2%,
    -    spirede kerner : 1%,                                         -    kornbesats : 1,5% (ved -kornbesats forstås uud­
                                                                           viklede kerner, kerner af andre kornsorter end
    -    andre urenheder : 1% (ved andre urenheder for­                    hård og blød hvede, kerner angrebet af skadedyr,
         stås ukrudtsfrø, fordærvede kerner, egentlige                     kerner med misfarvede kim og plettede kerner),
         urenheder, avner, døde insekter og dele af insek­
         ter);
                                                                      -    spirede kerner : 0,5%,
d) egenvægt : 67 kilogram pr. hektoliter.
                                                                      -    andre urenheder : 0,5% (ved andre urenheder for­
                                                                           stås ukrudtsfrø, fordærvede kerner, egentlige
                                                                           urenheder, avner, meldrøje, brand- og rustkerner,
                           A rtikel 4                                      døde insekter og dele af insekter);
Den for indikativprisen og interventionsprisen for majs
                                                                c) egenvægt : 78 kilogram pr. hektoliter.
afgørende standardkvalitet defineres således :
                                                                                             Artikel 6
a) sund, sædvanlig handelsmæssig majs, med sund lugt
    og fri for levende skadedyr;                                 Med henblik på anvendelsen af denne forordning
b) vandindhold : 15%;                                            a) er de bestanddele, som ikke ér basiskorn af fejlfri
                                                                      kvalitet, defineret i bilag I A , medmindre denne for­
c) den procentvise ansættelse af de bestanddele, som                  ordning indeholder andre definitioner, og bestemmes
    ikke er fejlfrit basiskorn : 8%, heraf: -                          i overensstemmelse med den i bilag I B foreskrevne
                                                                       referencemetode;
    -    knækkede kerner : 2% (ved knækkede kerner for­
         stås dele af kerner eller kerner, der falder gen­       b) følger bestemmelsen af vandindholdet under hensyn­
         nem en rundhulsigte på 4,5 mm),                              tagen til den i bilag II angivne. metode;
    -    kornbesats : 4% (ved kornbesats forstås fremmed         c) bliver metoden til bestemmelse af hårde hvedekerner,
         korn, kerner angrebet af skadedyr og kerner med              som har mistet derés glasagtige udseende, fastlagt i
         unormal farvning : kerner med unormal farvning               overensstemmelse med, fremgangsmåden i artikel 26
         er kerner, som på grund af varmepåvirkning på             •. i forordning nr. 1 20/67/EØF.
         en mere eller mindre stor del af skallen og ker­
                                                                                             Artikel 7
         nens indre fremviser en brunlig-sort farvning, og
         som ikke er fordærvede kerner),                         Forordning nr. 865/6 7/EØF ophæves.
    -    spirede kerner : 1%,.                                   Denne forordning træder i kraft .1 . august 1969.
 ---pagebreak---                                  De Europæiske Fællesskabers Tidende                                         195
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfærdiget i Luxembourg, den 22. april 1969.
                                                                          På Rådets vegne
                                                                           J.P. BUCHLER
                                                                              Formand
                                                    BILAG I
A. BESTANDDELE, SOM IKKE ER BASISKORN AF FEJLFRI KVALITET
   1.  Knækkede kerner:
       Alle kerner, på hvilke dele af endospermen ligger frit, regnes for knækkede kerner. Herunder
       hører også revnede kerner og kerner, hvis kim er slået af.
       Denne definition gælder ikke for majs.
   2. Kornbesats (urenheder):
       a) Uudviklede kerner:
            Til uudviklede kerner regnes de kerner, der, efter at samtlige andre af kornprøvens bestand­
            dele, som nævnes i dette bilag, er blevet fjernet, falder gennem slidssigter med følgende slids­
            bredder : blød hvede 2 mm. rug 1 ,8 mm, hård hvede 1 ,9 mm , byg 2,2 mm.
            Herunder hører også frostskadede kerner og alle kerner, som ikke er modne (grønne kerner).
       b) Fremmed korn:
            Ved fremmed korn forstås alle en kornprøves kerner, som ikke hører til basiskornet. Drejer
            det sig om en prøve af hård hvede, regnes de kerner af blød hvede, som findes ud over de 4%,
            til fremmed korn .
       c) Kemer angrebet afskadedyr:
            De kerner, der kan fremvise spor af afgnavning, regnes blandt kerner angrebet af skadedyr.
            Væggetøjshvede hører ligeledes til denne gruppe.
       d) Misfarvede kim og plettede kerner:
            Kerner med misfarvede kim er kerner med brune til sortbrune farveændringer i skallen på
            den ikke spirede kimplante. Ved blød hvede tillades indtil 8% kerner med misfarvede kim.
            Ved hård hvede er plettede kerner sådanne , som på andre steder end på selve kimplanten
            fremviser brune til sortbrune pletter.
   3.  Spiring:
       Spiring foreligger, når maltspirer eller bladkim tydeligt kan ses med det blotte øje. Til bedøm­
       melse af spiringsindholdet må kornprøvens almindelige udseende imidlertid ikke lades ude af
       betragtning. Ved nogle kornsorter , for eksempel ved hård hvede, træder - artsmæssigt betinget
       - kimplanten stærkt frem, således at den skal, der dækker kimplanten, ved bevægelse af kornet
       brister og der tilsyneladende foreligger spiring. Sådanne korn ligner spirede korn, men der kan
       ikke tales om spiring. Der er først tale om spiring, når der på kimplanten indtræder tydeligt syn­
       lige forandringer, der er lette at skelne fra normaltilstanden.
   4. Andre urenheder:
       a) Ukrudtsfrø
       b) Fordærvede kerner:
            Fordærvede kerner er sådanne kerner, som ved forrådnelse, skimmel- eller bakterieangreb
            eller ved andre påvirkninger er blevet ubrugelige til menneskeføde og til foderkorn.
            Til de fordærvede kerner hører også varmebeskadigede kerner; varmebeskadigede kerner er
             fuldtudvoksede kerner, hvis skal har en gråbrun til sort farve, og hvis indre ved gennemskæ­
             ring visa* en gullig-grå til brunlig-sort farvning.
            Kerner, der er beskadigede af hvedegalmyg, regnes kun til de fordærvede korn, hvis mere end
            halvdelen af kornoverfladen ved det sekundært optrædende svampeangreb fremtræder i far­
 ---pagebreak--- 196                                   De Europæiske Fællesskabers Tidende
                 ver, der ligger mellem grat og sort. Hvis farveændringen omfatter mindre end halvdelen af
                 kornoverfladen, regnes kornet til kerner angrebet af skadedyr.
             c) Urenheder:
                 Alle de i en kornprøve indeholdte bestanddele, som bliver tilbage ved sigtning med en 3,5 mm
                 slidssigte (undtagen fremmed korn og meget tykke korn fra basiskornet) samt de bestanddele,
                 som falder igennem ved sigtning med en 1 mm slidssigte, regnes for egentlige urenheder.
                 Sten, jordklumper, halmstrådele og andre urenheder i de kornprøver, som falder igennem en
                  slidssigte mellem 1 mm og 3,5 mm, regnes ligeledes for urenheder.
                  Denne definition gælder ikke for majs. For denne kornsort skal samtlige en majsprøves be­
                  standdele, der ved sigtning med en 1 mm slidssigte falder igennem, betragtes som urenheder,
                  ligesom alle de i andet afsnit nævnte urenheder.
             d) Avner (ved majs brudstykker eller kolber).
             e) Meldrøje.
             0 Brand- og rustkerner.
             g) Døde insekter og dele afinsekter.
        5 . Levende skaldyr.
    B. REFERENCEMETODE TIL BESTEMMELSE AF DE BESTANDDELE, SOM IKKE ER
       BASISKORN AF FEJLFRI KVALITET
       1 . Ved blød hvede, hård hvede, rug og byg bliver en gennemsnits prøve på 250 g et halvt minut sig­
            tet gennem en slidssigte med 3,5 og 1 mm slidsbredde.
            For at fa en konstant sigtning- anbefales -en sigtemaskine, f.eks . et vibrationsbord med påmonte­
            rede sigter.
            De bestanddele, der bliver tilbage i 3,5 mm sigten , og de, der løber igennem i 1 mm sigten , skal
            vejes sammen og gælder for at være egentlige urenheder. Er der i det, der bliver tilbage i 3,5 mm
            sigten , bestanddele, der hører under fremmed korn, eller meget tykke kerner fra basiskornet, skal
            de igen lægges i den afsiede prøve. Ved sigtningen gennem 1 mm sigten skal det fastslås, om der
            findes levende skadedyr.
            Fra den afsiede prøve tages ved hjælp af en prøvedeler en prøve på mellem 50 og 100. Denne
            delprøve vejes.
            Derefter bliver denne delprøve i et tyndt lag strøet ud på en bordplade, og grupperne knækkede
            kerner, fremmed kom, spiring, kerner angrebet af skadedyr, frostskadede kerner, kerner med mis­
            farvede kim, plettede kerner, ukrudtsfrø,. meldrøje, fordærvede kerner, brand- og rustkerner, av­
            ner, levende skadedyr og døde insekter frasorteres med en pincet eller en hornspatel.
            Er der i delprøven kerner, som endnu sidder i avnerne, skal disse kerner med hånden tages ud af
            deres hylster, disse avner regnes til gruppen avner. Sten, sand og halmdelstykker regnes til grup­
            pen egentlige urenheder.
            Delprøven sigtes et halvt minut gennem en slidssigte med en slidsbredde på 2 mm for så vidt an­
            går blød hvede, 1,8 mm for så vidt angår rug, 1,9 mm for så vidt angår hård hvede og 2,2 mm for
            så vidt angår byg. De bestanddele, der løber igennem ved denne sigtning, regnes til gruppen uud­
            viklede kerner. Frostskadede samt ufuldstændigt modne, grønne kerner hører til gruppen uudvik­
            lede kerner.
       2. Hvad angår majs sigtes en gennemsnitsprøve på 500 g et halvt minut gennem en slidssigte på 1
            mm. Man skal konstatere, om der findes levende skadedyr eller døde insekter.
            Af det, der bliver tilbage ved sigtning med 1 mm sigten, frasorteres sten, sand, halmdele og an­
             dre egentlige urenheder med én pincet eller en hornspatel.
            De frasorterede egentlige urenheder lægges i det, der løber igennem ved sigtning med 1 mm
            sigten og vejes sammen med dette.
            Med en prøvedeler tages en prøve på mellem 100 og 200 g af den afsigtede prøve. Denne del­
            prøve vejes. Derefter bliver denne delprøve i et tyndt lag strøget ud på en bordplade, og grup­
            perne fremmed korn, kerner angrebet af skadedyr, frostskadede kerner,- spiring, ukrudtsfrø, for­
            dærvede kerner, avner, levende skadedyr og døde insekter frasorteres med en pincet eller en
            hornspatel.
            Derefter sigtes denne delprøve gennem en 4,5 mm rundmaskesigte. Det, der løber igennem ved
            denne sigtning, hører til gruppen knækkede kerner.
 ---pagebreak---                                            De Europæiske Fællesskabers Tidende                                        197
        3. De grupper, der er konstateret ved de i numrene 1 og 2 nævnte metoder, og som ikke er basis­
              korn af fejlfri kvalitet, og hvis andele er angivet i artiklerne 1 til 5, skal afvejes med en nøjagtig­
              hed på 0,01 g og beregnes procentvist af gennemsnitsprøven. Angivelserne i analyserapporten
              sker med en nøjagtighed på 0,1%. Det konstateres, om der findes levende skadedyr.
             Principielt må der ved hver prøve gennemføres to analyser. De må resultere i en afvigelse på
             højst 10% af samtlige ovennævnte fremmede bestanddele.
       4. Ved de i nummer 1 , 2 og 3 nævnte metoder skal følgende apparatur anvendes :
             a) prøvedeler, f.eks. en konisk eller en riflet prøvedeler,
              b) præcisions- og finvægt,
              c) slidssigte med en slidsbredde på 1 mm, 1,8 mm, 1,9 mm, 2 mm, 2,2mm og 3,5 mm og rund­
                   maskesigte med en huldiameter på 4,5 mm. Sigterne er i givet fald monteret på et vibrati­
                  onsbord.
                                                               BILAG II
          PRAKTISK REFERENCEMETODE TIL BESTEMMELSE AF VANDINDHOLDET
 1 . Princip:
      Produktet tørres ved 130-133° C og normalt lufttryk i en i henhold til partiklens størrelse empirisk
       fastlagt tid.
 2. Anvendelsesområde:
      Denne tørringsmetode gælder for gruttet korn, hvis partikelstørrelse tillader gennemtrængelighed på
      mindst 50% ved sigter med masker på 0,5 mm, og som ved sigter med rundmasker på 1 mm højst
      giver 10% rest . Metoden gælder også for melsorter.
3. Apparatur:
      Præcisionsvægt.
      Findelingsapparat af et materiale, som ikke absorberer fugtighed, er let at rengøre, muliggør en hur­
      tig og regelmæssig findeling uden at fremkalde en mærkbar opvarmning, så vidt muligt hindrer en
      kontakt med luften udenom og svarer til de i nr. 2 stillede krav (f.eks. keglemølle, der er til at skille
      ad).
      Beholder af korrosionsbestandigt metal eller af glas med slebet låg; nyttefladen må muliggøre en
      fordeling af prøven, således at 0,3 g svarer til 1 cm2.
      Elektrisk opvarmet, termostatstyret tørreskab, som er indstillet på en temperatur mellem 130 og
       133° C 1) og har en tilstrækkelig udluftning2).
      Exsikkator med en tyk, perforeret plade af metal; eventuelt porcelæn. Exsikkatoren indeholder sili­
      cagel gennemvædet med kobaltchlorid eller ethvert andet virksomt tørringsmiddel.
4. Arbejdsmetode:
       a) Tørring:
             Vej mindst 5 g af den malede substans i den på forhånd tarerede beholder. Stil beholderen i et
             tørreskab, der er opvarmet til 130°C. For at tørreskabets temperatur ikke skal falde for stærkt,
             skal beholderen still« ind så hurtigt som muligt. Efter at tørreskabet på ny har nået en tempe­
             ratur på 130° C, skal tørringen vare i 2 timer. Tag beholderen ud af tørreskabet, læg hurtigt
             låget på, lad den afkøle 30 til 45 minutter i exsikkatoren og vej (vejningen skal ske med en nøj­
             agtighed på 1 mg).
       b) Fortørring:
             Kerner, hvis vandindhold er højere end 17%, må fortørres på følgende måde :
              50 g af de umalede kerner afvejes i en dertil egnet beholder (f.eks. en aluminiumsplade 20 x 12
             cm med en rand på 0,5 cm), tørres i et tørreskab i 7 til 10 minutter ved en temperatur på 1 30° C
             og tages ud af tørreskabet. Man lader kernerne tørre i laboratoriet afdækket i 2 timer og vejer
             dem så (vejningen skal ske med en nøjagtighed på 10 mg). De delvis tørrede kerner gruttes, og
             det tilbageblevne vandindhold konstateres som beskrevet under litra a).
0 Lufttemperatorea i det indre af tørreskabet.
*) Tørreskabet skal bave en sådan varmekapacitet, at det, når . det i forvejen er
    blevet indstillet på en temperatur på 13 1° C, påny kan nå denne temperatur på
    mindre end 45 minutter, efter at det højeste antal prøver, der kan tørres samti­
    digt , er blevet sat ind. Ventilationen skal vatre af en sådan beskaffenhed, at
    forskellen mellem de resultater, der opnås efter fire timers tørring, og resulta­
    tet, når alle de prøver af blød hvede, skabet kan rumme, tørres samtidigt på 2
    timer, ikke overstiger 0,1 5%.
 ---pagebreak--- 198                                De Europæiske Fællesskabers Tidende
    5 . Beregningsmetode og formler:
               E = prøvens begyndelsesvægt i gram;
               M = prøvens vægt i gram efter konditionering ;
               M' = prøvens vægt i gram efter grutning;
               m = den tørrede prøves vægt i gram.
               Vandindholdet, udtrykt i procentsats af produktet, som det er og findes, udgør :
                                                    100
               - uden førkonditionering (E-m) x
                                                     E
                -   med førkonditionering
                   (M' -m)M                  100              Mm
                               + E-M      x      = 100 1
                       M5                     E               EM'
                Der må foretages mindst én dobbeltbestemmelse.
    6. Bestemmelsens nøjagtighed:
         Forskellen mellem to vandindholsbestemmelser ved én og samme prøve må ikke overskride
         ± 0, 1%.