CELEX: 32009L0163
Language: cs
Date: 2009-12-22 00:00:00
Title: Směrnice Komise 2009/163/EU ze dne 22. prosince 2009 , kterou se mění směrnice Evropského parlamentu a Rady 94/35/ES o náhradních sladidlech pro použití v potravinách, pokud jde o neotam (Text s významem pro EHP)

23.12.2009   
            
            
               CS
            
            
               Úřední věstník Evropské unie
            
            
               L 344/37
            
         
      SMĚRNICE KOMISE 2009/163/EU
   ze dne 22. prosince 2009,
   kterou se mění směrnice Evropského parlamentu a Rady 94/35/ES o náhradních sladidlech pro použití v potravinách, pokud jde o neotam
   (Text s významem pro EHP)
   EVROPSKÁ KOMISE,
   s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
   s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 ze dne 16. prosince 2008 o potravinářských přídatných látkách (1), a zejména na článek 31 uvedeného nařízení,
   po konzultaci s Evropským úřadem pro bezpečnost potravin (EFSA),
   vzhledem k těmto důvodům:
   
               (1)
            
            
               Směrnice Evropského parlamentu a Rady 94/35/ES ze dne 30. června 1994 o náhradních sladidlech pro použití v potravinách (2) stanoví seznam náhradních sladidel, jež mohou být používána v Unii, a podmínky jejich použití.
            
         
               (2)
            
            
               Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) hodnotil bezpečnost neotamu jako sladidla a látky zvýrazňující chuť a vůni a vyjádřil své stanovisko dne 27. září 2007 (3). Po zohlednění všech údajů o stabilitě, rozkladných produktech a toxikologii dospěl EFSA k závěru, že neotam nepředstavuje bezpečnostní riziko, pokud jde o jeho navržené použití jakožto sladidla a látky zvýrazňují chuť a vůni, a stanovil přijatelnou denní dávku (ADI) 0–2 mg na kg tělesné hmotnosti na den. EFSA rovněž zaznamenal, že střízlivé odhady dietární expozice neotamu u dospělých i dětí ukazují, že je velmi nepravděpodobné, že by při navrhované úrovni použití mohla být překročena přijatelná denní dávka.
            
         
               (3)
            
            
               Neotam je velmi silné sladidlo s účinností slazení 7 000 krát až 13 000 krát větší než sacharóza. Lze jej používat jako náhradu sacharózy nebo jiných sladidel v širokém spektru výrobků. Neotam lze používat samostatně nebo s jinými sladidly. Neotam je navíc schopen měnit chuť jídel a nápojů.
            
         
               (4)
            
            
               Je nutné pozměnit přílohu směrnice 94/35/ES tak, aby povolovala použití neotamu ve stejných potravinářských využitích jako u ostatních v současné době povolených silných sladidel. Neotamu by mělo být přiděleno nové číslo E, konkrétně E 961. K usnadnění používání tohoto nového sladidla a jeho uvádění na trh se stanoví, že výrobky, které jsou v souladu s ustanoveními této směrnice, mohou být uváděny na trh od data jejího vstupu v platnost.
            
         
               (5)
            
            
               Podle bodu 34 interinstitucionální dohody o zdokonalení tvorby právních předpisů (4) se členské státy vybízejí k tomu, aby ve vlastním zájmu i v zájmu Unie sestavily tabulky, z nichž bude co nejvíce patrné srovnání mezi touto směrnicí a prováděcími opatřeními, a aby tyto tabulky zveřejnily.
            
         
               (6)
            
            
               Opatření stanovená touto směrnicí jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro potravinový řetězec a zdraví zvířat,
            
         PŘIJALA TUTO SMĚRNICI:
   Článek 1
   Příloha směrnice 94/35/ES se mění v souladu s přílohou této směrnice.
   Článek 2
   1.   Členské státy uvedou v účinnost právní a správní předpisy nezbytné pro dosažení souladu s touto směrnicí nejpozději do 12. října 2010. Neprodleně sdělí Komisi znění těchto předpisů.
   Tyto předpisy přijaté členskými státy musí obsahovat odkaz na tuto směrnici nebo musí být takový odkaz učiněn při jejich úředním vyhlášení. Způsob odkazu si stanoví členské státy.
   2.   Členské státy sdělí Komisi znění hlavních ustanovení vnitrostátních právních předpisů, které přijmou v oblasti působnosti této směrnice.
   3.   Výrobky, které jsou v souladu s ustanoveními této směrnice, mohou být uváděny na trh od data vstupu této směrnice v platnost.
   Článek 3
   Tato směrnice vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
   Článek 4
   Tato směrnice je určena členským státům.
   
      V Bruselu dne 22. prosince 2009.
      
         
            Za Komisi
         
         José Manuel BARROSO
         
         
            předseda
         
      
   
   
      (1)  Úř. věst. L 354, 31.12.2008, s. 16.
   
      (2)  Úř. věst. L 237, 10.9.1994, s. 3.
   
      (3)  Vědecké stanovisko Komise pro potravinářské přídatné látky, látky určené k aromatizaci, pomocné látky a materiály přicházející do styku s potravinami, pokud jde o neotam jakožto sladidlo a látku zvýrazňují chuť a vůni, vypracované na žádost Evropské komise. The EFSA Journal (2007) 581, 1–43.
   
      (4)  Úř. věst. C 321, 31.12.2003, s. 1.
   
      PŘÍLOHA
      V příloze směrnice 94/35/ES se za položku E 959 doplňuje položka E 961:
      
         
                     E číslo
                  
                  
                     Název
                  
                  
                     Potraviny
                  
                  
                     Nejvyšší použitelné množství
                  
               
                     „E 961
                  
                  
                     Neotam
                  
                  
                     
                        Nealkoholické nápoje
                     
                  
                  
                      
                  
               
                     Ochucené nápoje na bázi vody se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru
                  
                  
                     20 mg/l
                  
               
                     Nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků nebo nápoje na bázi ovocné šťávy se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru
                  
                  
                     20 mg/l
                  
               
                     
                        Dezerty a podobné výrobky
                     
                  
                  
                      
                  
               
                     Ochucené dezerty na bázi vody se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru
                  
                  
                     32 mg/kg
                  
               
                     Přípravky na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru
                  
                  
                     32 mg/kg
                  
               
                     Dezerty na bázi ovoce a zeleniny se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru
                  
                  
                     32 mg/kg
                  
               
                     Dezerty na bázi vajec se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru
                  
                  
                     32 mg/kg
                  
               
                     Dezerty na bázi obilovin se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru
                  
                  
                     32 mg/kg
                  
               
                     Dezerty na bázi tuku se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru
                  
                  
                     32 mg/kg
                  
               
                     Snacky: ochucené balené suché výrobky na bázi škrobu a ořechů s polevou
                  
                  
                     18 mg/kg
                  
               
                     
                        Cukrovinky
                     
                  
                  
                      
                  
               
                     Cukrovinky bez přidaného cukru
                  
                  
                     32 mg/kg
                  
               
                     Cukrovinky na bázi kakaa nebo sušeného ovoce se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru
                  
                  
                     65 mg/kg
                  
               
                     Cukrovinky na bázi škrobu se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru
                  
                  
                     65 mg/kg
                  
               
                     Kornouty a oplatky ke zmrzlině, bez přidaného cukru
                  
                  
                     60 mg/kg
                  
               
                     
                        Essoblaten
                     
                  
                  
                     60 mg/kg
                  
               
                     Pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru
                  
                  
                     32 mg/kg
                  
               
                     Obilné snídaně s obsahem vlákniny vyšším než 15 % a s obsahem otrub nejméně 20 %, se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru
                  
                  
                     32 mg/kg
                  
               
                     Cukrovinky pro osvěžení dechu, bez přidaného cukru
                  
                  
                     200 mg/kg
                  
               
                     Pastilky pro osvěžení dechu s výraznou příchutí, bez přidaného cukru
                  
                  
                     65 mg/kg
                  
               
                     Žvýkačka bez přidaného cukru
                  
                  
                     250 mg/kg
                  
               
                     Cukrovinky ve formě tablet se sníženým obsahem energie
                  
                  
                     15 mg/kg
                  
               
                     Cidr a perry
                  
                  
                     20 mg/l
                  
               
                     Nápoje sestávající ze směsi nealkoholického nápoje a piva, cidru, perry, lihoviny nebo vína
                  
                  
                     20 mg/l
                  
               
                     Alkoholické nápoje obsahující méně než 15 % (obj.) alkoholu
                  
                  
                     20 mg/l
                  
               
                     Nealkoholické pivo nebo pivo s obsahem alkoholu do 1,2 % (obj.)
                  
                  
                     20 mg/l
                  
               
                     Pivo „Bière de table/Tafelbier/Table beer“ (obsah původní mladiny menší než 6 %) kromě piva „Obergäriges Einfachbier“
                  
                  
                     20 mg/l
                  
               
                     Piva s titrační kyselostí nejméně 30 miliekvivalentů, počítáno jako NaOH
                  
                  
                     20 mg/l
                  
               
                     Tmavá piva typu „oud bruin“
                  
                  
                     20 mg/l
                  
               
                     Pivo se sníženým obsahem energie
                  
                  
                     1 mg/l
                  
               
                     Zmrzliny se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru
                  
                  
                     26 mg/kg
                  
               
                     Ovocné kompoty se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru
                  
                  
                     32 mg/kg
                  
               
                     Džemy, rosoly a marmelády se sníženým obsahem energie
                  
                  
                     32 mg/kg
                  
               
                     Ovocné a zeleninové přípravky se sníženým obsahem energie
                  
                  
                     32 mg/kg
                  
               
                     Ovoce a zelenina ve sladkokyselém nálevu
                  
                  
                     10 mg/kg
                  
               
                     
                        Feinkostsalat
                     
                  
                  
                     12 mg/kg
                  
               
                     Sladkokyselé konzervy nebo polokonzervy z ryb a marinády z ryb, korýšů a měkkýšů
                  
                  
                     10 mg/kg
                  
               
                     Polévky se sníženým obsahem energie
                  
                  
                     5 mg/l
                  
               
                     Omáčky
                  
                  
                     12 mg/kg
                  
               
                     Hořčice
                  
                  
                     12 mg/kg
                  
               
                     Jemné pečivo určené ke zvláštní výživě
                  
                  
                     55 mg/kg
                  
               
                     Potraviny určené pro nízkoenergetickou výživu ke snižování hmotnosti podle směrnice 1996/8/ES
                  
                  
                     26 mg/kg
                  
               
                     Dietní potraviny pro zvláštní léčebné účely, jak jsou definovány ve směrnici 1999/21/ES
                  
                  
                     32 mg/kg
                  
               
                     Doplňky stravy, jak jsou definovány ve směrnici 2002/46/ES, dodávané v tekuté formě
                  
                  
                     20 mg/kg
                  
               
                     Doplňky stravy, jak jsou definovány ve směrnici 2002/46/ES, dodávané v pevné formě
                  
                  
                     60 mg/kg
                  
               
                     Doplňky stravy, jak jsou definovány ve směrnici 2002/46/ES, na bázi vitaminů a/nebo minerálních látek a dodávané ve formě sirupu nebo žvýkacích tablet
                  
                  
                     185 mg/kg
                  
               
                     Stolní sladidla
                  
                  
                     
                        quantum satis“