CELEX: 31968R0956
Language: it
Date: 1968-07-12 00:00:00
Title: Regolamento (CEE) n. 956/68 della Commissione, del 12 luglio 1968, che reca nuove modalità di applicazione delle disposizioni relative alla denaturazione del grano tenero e della segala da panificazione

13 . 7. 68                                 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee                              N. L 164/9
                               REGOLAMENTO (CEE) N. 956/68 DELLA COMMISSIONE
                                                          del 12 luglio 1968
                che reca nuove modalità di applicazione delle disposizioni relative alla denaturazione
                                         del grano tenero e della segala da panificazione
 LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,                                un metodo di denaturazione basato sulla colorazione,
                                                                       a condizione tuttavia che, quando un siffatto metodo
                                                                       è effettivamente utilizzato, esso sia uniforme in tutta
 visto il trattato che istituisce la Comunità economica                la Comunità date le considerevoli differenze di
 europea ,                                                             garanzie e di prezzo di costo che presentano i vari
                                                                       metodi di colorazione ;
 visto il regolamento n. 120/67/CEE del Consiglio, del
 13 giugno 1967, relativo all'organizzazione comune                    considerando che degli incidenti, soprattutto mecca­
 dei mercati nel settore dei cereali (*), in particolare               nici, che sopraggiungono nel corso dell'operazione
 l'articolo 7, paragrafo 5 ,                                           possono impedire al denaturatore di raggiungere la
                                                                       quantità minima fissata in applicazione dell'articolo 3
                                                                       del regolamento n. 172/67/CEE ; che è quindi oppor­
 considerando che la denaturazione ha lo scopo di                      tuno, in un simile caso, essendo detta causa indi­
 sostenere il mercato dei prodotti che non possono                     pendente dalla sua volontà, versargli il premio rela­
 trovare i loro sbocchi naturali ; che non si deve                     tivo alla quantità di cereali che ha effettivamente
 ricorrere ad essa che nella misura necessaria per il                  denaturato ;
 sostegno del mercato dei cereali panificabili ; che è
 dunque opportuno non giungere a sostenere il grano                    considerando che la quantità minima di 40 tonnellate
 tenero e la segala le cui caratteristiche naturali, in                al giorno, precedentemente fissata in caso di denatu­
 ogni caso, non permettono l'utilizzazione che a scopi                 razione mediante incorporazione, può essere raggiun­
 foraggieri ; che è quindi opportuno che le condizioni                 ta solo da fabbriche molto grandi, il cui numero
 qualitative che giustificano la denaturazione siano                   nella Comunità è molto limitato ; che detta quantità
 determinate, conformemente all'articolo 3 del regola­                porta allora a frenare esageratamente la denatura­
 mento n . 172/67/ CEE del Consiglio, del 27 giugno                    zione mediante incorporazione e che è quindi oppor­
 1967, relativo alle norme generali che reggono la                    tuno ridurre detta quantità minima al fine di adattarla
 denaturazione del grano e della segala da panifica­                  alla situazione reale dell'industria della Comunità, e
 zione (2), modificato dal regolamento ( CEE) n . 644/                prevedere una quantità minima sia giornaliera che
 68 ( 3 ), in modo da escludere effettivamente siffatti               mensile, al fine di adattare le condizioni quantitative
 cereali ; che per stabilire dette condizioni è neces­                alle possibilità di controllo esistenti negli Stati
 sario, soprattutto, prendere in considerazione le                    membri ;
 differenti condizioni climatiche delle varie regioni
 della Comunità ;                                                     considerando che le misure previste nel presente
                                                                      regolamento sono conformi al parere del Comitato
                                                                      di gestione per i cereali,
considerando che l'importo del premio accordato
per la denaturazione del grano tenero deve essere
calcolato in modo tale che, l'immissione sul mercato                  HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO :
del grano tenero denaturato non perturbi il mercato
                                                                                             Articolo 1
dell'orzo del quale diventa concorrente ; che tale
premio deve, inoltre, permettere di coprire le spese                  li metodo di riferimento di cui all'articolo 2, para­
sopportate per l'operazione della denaturazione sulla                 grafo 2, del regolamento n. 172/67/CEE per la dena­
base del metodo di riferimento di cui all'articolo 2 ,                turazione del grano tenero e della segala di qualità
paragrafo 2, del regolamento n . 172/67/CEE ;                         panificabile, è descritto all'allegato I.
considerando che la denaturazione mediante frantu­                    Dal '1° agosto 1968 , in caso di denaturazione me­
mazione, precedentemente presa in considerazione,                     diante colorazione, può essere utilizzato solo il
                                                                      metodo di riferimento .
presenta l'inconveniente di escludere l'utilizzazione
del grano denaturato da taluni usi ; che per evitare
detto inconveniente, pur assicurando delle garanzie                                          Artìcolo 2
equivalenti a quelle che dà la frantumazione, è                       I cereali che gli organismi d'intervento denaturano
opportuno adottare, come metodo di riferimento,                       o che sono oggetto di un premio di denaturazione,
                                                                      devono essere di qualità sana, leale e mercantile.
H GU n . 117 del 19. 6. 1967, pag. 2269/67.                           Per essere considerati come di qualità sana, leale e
(2) GU n. 130 del 28 . 6. 1967, pag. 2602/67.                         mercantile, ai sensi del presente regolamento, devono
(3) GU n. L 122 del 30 . 5 . 1968 , pag. 3 .                          essere esenti da odore e :
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a ) non avere un peso specifico, per il grano tenero,              3.       La concessione del premio di denaturazione e
    inferiore a un peso determinato dagli organismi                subordinata al controllo, da parte dell'organismo
     d'intervento, secondo le regioni, tra 70 e 73 kg/             d'intervento, delle operazioni di denaturazione del
     hl ;                                                          grano tenero o della sua incorporazione, come tale,
                                                                   negli alimenti composti per animali ripresi alla posi­
b) avere un peso specifico almeno uguale a 66 kg/                  zione 23.07 della tariffa doganale comune (2).
     hl per la segala
                                                                   La durata delle operazioni di denaturazione non deve
c) non oltrepassare un tenore di umidità, per il                   oltrepassare un giorno per 40 tonnellate di cereali
     grano tenero, compreso tra 14 e 18 % , secondo                utilizzati .
    le regioni, e per la segala di 18 % ;
                                                                   La durata delle operazioni di incorporazione del
d ) contenere una percentuale in altri cereali, in im­             grano tenero , come tale, negli alimenti composti
     purità diverse ed in grani germinati, che non                 per animali, non deve oltrepassare 30 giorni per
     oltrepassi 10 % .                                             60 tonnellate o un giorno lavorativo di 8 ore per
                                                                   20 tonnellate di cereali utilizzati . L'organismo d'inter­
                         Articolo 3                                vento di ogni Stato membro decide quale delle due
                                                                   quantità minime verrà imposta per le operazioni di
La messa in vendita del grano tenero e della segala                cui gli spetta il controllo .
da panificazione denaturati dagli organismi d'inter­
vento viene effettuata secondo le norme di cui
                                                                                                Articolo 5
all'articolo 3 del regolamento n. 132/67/CEE ( 1 ).
                                                                   Il premio di denaturazione viene versato solo se le
                         Articolo 4
                                                                   condizioni di cui all'articolo 4, paragrafo 3 , sono
                                                                   soddisfatte .
1.      Il premio di denaturazione si compone di due
elementi :                                                         Tuttavia se, in seguito ad un incidente che determini
— uno che tiene conto della differenza tra i prezzi                una sosta forzata della produzione, constatato nel
      del grano tenero e dell'orzo ;                               quadro del controllo di cui al detto paragrafo, la
                                                                   quantità minima prevista non ha potuto essere
— l'altro che tiene conto delle spese tecniche di                  denaturata o incorporata nello spazio di tempo di
      denaturazione o delle spese particolari relative             un giorno, il premio di denaturazione viene versato
      all'incorporazione, fissate in modo forfettario .            sulla quantità effettivamente denaturata o incorpo­
                                                                   rata durante detto giorno.
2.      Quando il grano tenero da denaturare presenta
un peso specifico inferiore a 73 kg/hl o una percen­
                                                                                                Articolo 6
tuale totale d'altri cereali , impurità diverse e grani
germinati superiore a 4% , il premio di denatura­                  Il regolamento n . 242/67/ CEE della Commissione,
zione viene ridotto .
                                                                   del 30 giugno 1967, relativo alle modalità di appli­
                                                                   cazione delle disposizioni concernenti la denatura­
Quando il grano tenero da denaturare presenta un
peso specifico superiore a 77 kg/hl , il premio di
                                                                   zione del grano tenero e della segala da panifica­
denaturazione viene aumentato .
                                                                   zione (3), è abrogato .
                                                                   Il presente regolamento entra in vigore il terzo
L'importo di detta riduzione o di detta maggiora­
                                                                   giorno successivo a quello della sua pubblicazione
zione risulta dall'applicazione delle percentuali in­
dicate agli allegati II e III, al prezzo d'intervento di
                                                                   nella Gazzetta ufficiale delle Comunità europee.
base del grano tenero valido all'inizio della cam­                 Tuttavia le disposizioni dell'articolo 5 prendono
pagna .                                                            effetto a partire dal 1° luglio 1967.
                Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi ed è direttamente appli­
                cabile in ciascuno degli Stati membri .
                Fatto a Bruxelles, il 12 luglio 1968 .
                                                                                Per la Commissione
                                                                                    Il Presidente
                                                                                      Jean REY
                                                                   (2) Vedi Consiglio di cooperazione doganale : note espli­
 (') GU n , 120 del 21.6 . 1967, pag . 2364/67.                          cative della nomenclatura di Bruxelles, tomo I, se­
                                                                         zione IV, posizione 23.07, pagina 159 .
                                                                    (3 ) GU n . 137 del 30 . 6 . 1967, pag. 2963 /67 .
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                                                                  ALLEGATO I
                                   Metodo di riferimento per la denaturazione del grano tenero
            1 . Sciogliere sia 40 grammi di colorante, concentrato a 85 % , sia 68 grammi di colorante,
                 concentrato a 50 % , di Bleu Patente V (numero Schulz : 826 numero CEE : E 131 ) (x) in un
                 minimo di 4 litri ed in un massimo di 6 litri di acqua pura.
           2. Colorare 100 chilogrammi di grano proveniente da una partita da denaturare con la
                 quantità di soluzione preparata in conformità del paragrafo 1 .
            3 . Mescolare 80 chilogrammi di grano da denaturare con almeno 20 chilogrammi di chicchi
                 colorati come indicato al punto 2, in modo che essi siano uniformemente ripartiti nella
                 massa totale.
                                                                 ALLEGATO li
                                     Percentuali di riduzioni per le differenze in peso specifico
                                                   Peso specifico del grano                Percentuali
                                                            ( in kg/hl)                   di riduzione
                                                        da 72 a 72,999                        0,50
                                                        da 71 a 71,999                        1,00
                                                        da 70 a 70,999                        1,50
                                        Percentuali di riduzione per le differenze in impurità
                                               Percentuale totale in altri cereali ,      Percentuale
                                              impurità diverse e grani germinati          di riduzione
                                                          4,01    a   5,00                    0,75
                                                          5,01    a   6,00                    1,25
                                                          6,01    a   7,00                    1,75
                                                          7,01    a   8,00                    2,25
                                                          8,01    a   9,00                    2,75
                                                          9,01    a 10,00                     3,25
                                                                 ALLEGATO 111
                                  Percentuali di maggiorazione per le differenze in peso specifico
                                            Peso specifico del grano per ettolitro   1    Percentuale
                                                           ( in kg/hl )                di maggiorazione
                                                         77,001 — 78                          0,50
                                                        78,001 — 79                           1,00
                                                        79,001 — 80                           1,50
                                                            più di 80                         2,00
           (') La definizione di Bleu Patente V è data nella direttiva del Consiglio relativa al ravvicinamento delle rego­
                lamentazioni degli Stati membri sulle sostanze coloranti che possono essere impiegate nei prodotti destinati
                all'alimentazione umana .
               11 Bleu Patente V concentrato a 50 % viene commercializzato nella Repubblica federale di Germania con la
               denominazione : Lebensmittelblau Nr . 3 .