CELEX: 62013CA0453
Language: es
Date: 2014-10-16 00:00:00
Title: Asunto C-453/13: Sentencia del Tribunal de Justicia (Sala Décima) de 16 de octubre de 2014 [petición de decisión prejudicial planteada por la High Court of Justice (England & Wales), Queen’s Bench Division (Administrative Court) — Reino Unido] — The Queen, a instancia de Newby Foods Ltd/Food Standards Agency [Protección de la salud — Reglamento (CE) n ° 853/2004 — Normas de higiene aplicables a los alimentos de origen animal — Anexo I, puntos 1.14 y 1.15 — Conceptos de «carne separada mecánicamente» y de «preparados de carne»  — Reglamento (CE) n ° 999/2001 — Prevención, control y erradicación de determinadas encefalopatías espongiformes transmisibles — Protección del consumidor — Directiva 2000/13/CE — Etiquetado y presentación de los productos alimenticios]

22.12.2014   
            
            
               ES
            
            
               Diario Oficial de la Unión Europea
            
            
               C 462/9
            
         Sentencia del Tribunal de Justicia (Sala Décima) de 16 de octubre de 2014 [petición de decisión prejudicial planteada por la High Court of Justice (England & Wales), Queen’s Bench Division (Administrative Court) — Reino Unido] — The Queen, a instancia de Newby Foods Ltd/Food Standards Agency
   (Asunto C-453/13) (1)
   
   ([Protección de la salud - Reglamento (CE) no 853/2004 - Normas de higiene aplicables a los alimentos de origen animal - Anexo I, puntos 1.14 y 1.15 - Conceptos de «carne separada mecánicamente» y de «preparados de carne» - Reglamento (CE) no 999/2001 - Prevención, control y erradicación de determinadas encefalopatías espongiformes transmisibles - Protección del consumidor - Directiva 2000/13/CE - Etiquetado y presentación de los productos alimenticios])
   (2014/C 462/15)
   Lengua de procedimiento: inglés
   
      Órgano jurisdiccional remitente
   
   High Court of Justice (England & Wales), Queen’s Bench Division (Administrative Court)
   
      Partes en el procedimiento principal
   
   
      Demandante: The Queen, a instancia de Newby Foods Ltd
   
      Demandada: Food Standards Agency
   
      Fallo
   
   Los puntos 1.14 y 1.15 del anexo I del Reglamento (CE) no 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, por el que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal, deben interpretarse en el sentido de que el producto obtenido por la extracción mecánica de la carne de huesos carnosos después del deshuesado o de canales de aves debe ser calificado como «carne separada mecánicamente» en el sentido del mencionado punto 1.14 dado que el procedimiento utilizado origina una pérdida o una alteración de la estructura de la fibra muscular mayor que la estrictamente localizada en el lugar de un corte, con independencia de que la técnica aplicada no altere la estructura de los huesos utilizados. Ese producto no puede ser calificado como «preparados de carne» en el sentido del referido punto 1.15.
   
      (1)  DO C 344, de 23.11.2013.