CELEX: 32013D0187
Language: bg
Date: 2013-04-18 00:00:00
Title: 2013/187/ЕС: Решение за изпълнение на Комисията от 18 април 2013 година за изменение на Решение 2005/1/ЕО за разрешаване на методи за класификация на кланични трупове на свине в Чешката република по отношение на формулите на разрешените методи и представянето на тези кланични трупове (нотифицирано под номер C(2013) 2037)

23.4.2013   
               
               
                  BG
               
               
                  Официален вестник на Европейския съюз
               
               
                  L 111/103
               
            
         РЕШЕНИЕ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ НА КОМИСИЯТА
         от 18 април 2013 година
         за изменение на Решение 2005/1/ЕО за разрешаване на методи за класификация на кланични трупове на свине в Чешката република по отношение на формулите на разрешените методи и представянето на тези кланични трупове
         (нотифицирано под номер C(2013) 2037)
         (само текстът на чешки език е автентичен)
         (2013/187/ЕС)
         ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
         като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,
         като взе предвид Регламент (ЕО) № 1234/2007 на Съвета от 22 октомври 2007 г. за установяване на обща организация на селскостопанските пазари и относно специфични разпоредби за някои земеделски продукти („Общ регламент за ООП“) (1), и по-специално член 43, буква м) във връзка с член 4 от него,
         като има предвид, че:
         
                     (1)
                  
                  
                     С Решение 2005/1/ЕО на Комисията (2) в Чешката република бяха разрешени шест метода за класификация на кланични трупове на свине.
                  
               
                     (2)
                  
                  
                     Поради промени в популацията от свине в Чешката република при настоящата популация от свине за клане може да се очаква по-високо съдържание на нетлъсто месо. Ето защо е необходимо да се актуализират формулите на разрешените методи.
                  
               
                     (3)
                  
                  
                     Чешката република поиска от Комисията разрешение да бъдат заменени формулите, които се използват за класификация на кланични трупове на свине на територията ѝ, и представи подробно описание на пробната дисекция, указвайки принципите, на които се основават тези формули, резултатите от пробната дисекция и уравненията, използвани за изчисляване на процента нетлъсто месо, в протокола по член 23, параграф 4 от Регламент (ЕО) № 1249/2008 на Комисията от 10 декември 2008 г. за установяване на подробни правила за прилагане на скàлите на Общността за класификация на кланични трупове на говеда, свине и овце и за отчитане на цените, свързани с тях (3).
                  
               
                     (4)
                  
                  
                     При разглеждане на това искане бе установено, че условията за разрешаване на тези нови формули са изпълнени. Поради това тези формули следва да бъдат разрешени в Чешката република.
                  
               
                     (5)
                  
                  
                     Чешката република поиска от Комисията разрешение да предвиди представяне на кланични трупове на свине, различно от стандартното представяне, определено в буква Б, точка III, първа алинея от приложение V към Регламент (ЕО) № 1234/2007.
                  
               
                     (6)
                  
                  
                     В съответствие с буква Б, точка III, втора алинея от приложение V към Регламент (ЕО) № 1234/2007 на държавите членки може да се даде възможност да предвидят представяне на кланични трупове от свине, различно от стандартното представяне, определено в първа алинея от същата точка, когато утвърдената на тяхна територия търговска практика се различава от стандартното представяне. В искането си Чешката република уточни, че съгласно търговската практика на нейната територия кланичните трупове могат да бъдат представяни без ушите и със салото. Следователно въпросното представяне, което се различава от стандартното представяне, следва да бъде разрешено в Чешката република.
                  
               
                     (7)
                  
                  
                     С оглед определянето на съпоставими котировки на кланичните трупове на свине това различно представяне следва да се взема предвид, като регистрираното в такива случаи тегло се коригира спрямо теглото при стандартното представяне.
                  
               
                     (8)
                  
                  
                     Поради това Решение 2005/1/ЕО следва да бъде съответно изменено.
                  
               
                     (9)
                  
                  
                     Не следва да се разрешават изменения на уредите или методите за класификация, освен ако тези изменения са изрично разрешени с решение за изпълнение на Комисията.
                  
               
                     (10)
                  
                  
                     Като се вземат предвид техническите обстоятелства при въвеждането на нови формули и нови уравнения, формулите на разрешените методи за класификация на кланични трупове на свине, разрешени с настоящото решение, следва да се прилагат от 1 юли 2013 г.
                  
               
                     (11)
                  
                  
                     Мерките, предвидени в настоящото решение, са в съответствие със становището на Управителния комитет за общата организация на селскостопанските пазари,
                  
               ПРИЕ НАСТОЯЩОТО РЕШЕНИЕ:
         
            Член 1
            Решение 2005/1/ЕО се изменя, както следва:
            
                        1)
                     
                     
                        В член 1 третата алинея се заменя със следния текст:
                        „По отношение на уредите „Ultra FOM 300“ и „Ultra-sound IS-D-05“ се определя, че след края на процедурата по измерване трябва да бъде възможно да се удостовери върху кланичния труп, че уредът е измерил стойностите на параметър P2 в точката, предвидена в част 4, точка 3 и в част 5, точка 3 от приложението. Съответната маркировка на точката на измерване трябва да бъде поставена по същото време, по което се извършва процедурата по измерване.“
                     
                  
                        2)
                     
                     
                        Член 1а се заменя със следния текст:
                        
                           „Член 1а
                           Независимо от стандартното представяне, предвидено в буква Б, точка III, първа алинея от приложение V към Регламент (ЕО) № 1234/2007, кланичните трупове на свине в Чешката република могат да бъдат представяни:
                           
                                       а)
                                    
                                    
                                       без ушите, като ушите се отстраняват преди претеглянето и класифицирането на кланичния труп. В случай на такова представяне регистрираното тегло на топлия кланичен труп се коригира по следната формула:
                                       
                                          ; и
                                    
                                 
                                       б)
                                    
                                    
                                       без отстраняване на салото преди претеглянето и класифицирането. В случай на такова представяне регистрираното тегло на топлия кланичен труп се коригира по следната формула:
                                       
                                          ; и
                                    
                                 
                                       в)
                                    
                                    
                                       без отстраняване на салото и без ушите, като ушите се отстраняват преди претеглянето и класифицирането на кланичния труп. В случай на такова представяне регистрираното тегло на топлия кланичен труп се коригира по следната формула:
                                       
                                          .“
                                    
                                 
                     
                  
                        3)
                     
                     
                        Член 2 се заменя със следния текст:
                        
                           „Член 2
                           Не се допускат изменения на разрешените уреди или методи за класификация, освен ако тези изменения са изрично разрешени с решение за изпълнение на Комисията.“
                        
                     
                  
                        4)
                     
                     
                        Приложението се изменя в съответствие с приложението към настоящото решение.
                     
                  
         
            Член 2
            Настоящото решение се прилага от 1 юли 2013 г.
         
         
            Член 3
            Адресат на настоящото решение е Чешката република.
         
         
            Съставено в Брюксел на 18 април 2013 година.
            
               
                  За Комисията
               
               Dacian CIOLOȘ
               
                  Член на Комисията
               
            
         
         
            (1)  ОВ L 299, 16.11.2007 г., стр. 1.
         
            (2)  ОВ L 1, 4.1.2005 г., стр. 8.
         
            (3)  ОВ L 337, 16.12.2008 г., стр. 3.
      
      
         
            ПРИЛОЖЕНИЕ
            Приложението към Решение 2005/1/ЕО се изменя, както следва:
            
                        1)
                     
                     
                        В част 1 (Zwei-Punkte-Messverfahren (ZP) точка 2 се заменя със следния текст:
                        
                                    „2.
                                 
                                 
                                    Съдържанието на нетлъсто месо в кланичните трупове се изчислява по следната формула:
                                    
                                       
                                    където:
                                    
                                                Ŷ
                                             
                                             
                                                —
                                             
                                             
                                                изчисленото процентно съдържание на нетлъсто месо в кланичния труп,
                                             
                                          
                                                S
                                             
                                             
                                                —
                                             
                                             
                                                дебелина на сланината в милиметри, измерена с шублер: минимална дебелина на видимата сланина (включително кожата), която покрива M. gluteus medius по линията на разполовяване на кланичния труп,
                                             
                                          
                                                M
                                             
                                             
                                                —
                                             
                                             
                                                дебелина на месото в милиметри, измерена с шублер по най-късата линия, свързваща предния (краниалния) край на M. glutaeus medius и горния (дорзалния) край на гръбначномозъчния канал.
                                             
                                          Тази формула се отнася за кланични трупове с тегло между 60 и 120 килограма.“
                                 
                              
                  
                        2)
                     
                     
                        В част 2 (Fat-O-Meater (FOM) точка 3 се заменя със следния текст:
                        
                                    „3.
                                 
                                 
                                    Съдържанието на нетлъсто месо в кланичните трупове се изчислява по следната формула:
                                    
                                       
                                    където:
                                    
                                                Ŷ
                                             
                                             
                                                —
                                             
                                             
                                                изчисленото процентно съдържание на нетлъсто месо в кланичния труп,
                                             
                                          
                                                S
                                             
                                             
                                                —
                                             
                                             
                                                дебелина на гръбната сланина (включително кожата) в милиметри, измерена на 6,5 cm от линията на разполовяване на трупа, между второто и третото последно ребро,
                                             
                                          
                                                M
                                             
                                             
                                                —
                                             
                                             
                                                дебелина на мускула в милиметри, измерена в същото време и в същата точка като S.
                                             
                                          Тази формула се отнася за кланични трупове с тегло между 60 и 120 килограма.“
                                 
                              
                  
                        3)
                     
                     
                        В част 3 (Hennessy Grading Probe (HGP 4) точка 3 се заменя със следния текст:
                        
                                    „3.
                                 
                                 
                                    Съдържанието на нетлъсто месо в кланичните трупове се изчислява по следната формула:
                                    
                                       
                                    където:
                                    
                                                Ŷ
                                             
                                             
                                                —
                                             
                                             
                                                изчисленото процентно съдържание на нетлъсто месо в кланичния труп,
                                             
                                          
                                                S
                                             
                                             
                                                —
                                             
                                             
                                                дебелина на гръбната сланина (включително кожата) в милиметри, измерена на 7 cm от линията на разполовяване на трупа, между третото и четвъртото последно ребро,
                                             
                                          
                                                M
                                             
                                             
                                                —
                                             
                                             
                                                дебелина на мускула в милиметри, измерена в същото време и в същата точка като S.
                                             
                                          Тази формула се отнася за кланични трупове с тегло между 60 и 120 килограма.“
                                 
                              
                  
                        4)
                     
                     
                        В част 4 (Ultra-FOM 300) точка 3 се заменя със следния текст:
                        
                                    „3.
                                 
                                 
                                    Съдържанието на нетлъсто месо в кланичните трупове се изчислява по следната формула:
                                    
                                       
                                    където:
                                    
                                                Ŷ
                                             
                                             
                                                —
                                             
                                             
                                                изчисленото процентно съдържание на нетлъсто месо в кланичния труп,
                                             
                                          
                                                S
                                             
                                             
                                                —
                                             
                                             
                                                дебелина на гръбната сланина (включително кожата) в милиметри, измерена на 7 cm от линията на разполовяване на трупа, между второто и третото последно ребро (параметър, познат като „P2“),
                                             
                                          
                                                M
                                             
                                             
                                                —
                                             
                                             
                                                дебелина на мускула в милиметри, измерена в същото време и в същата точка като S.
                                             
                                          Тази формула се отнася за кланични трупове с тегло между 60 и 120 килограма.“
                                 
                              
                  
                        5)
                     
                     
                        В част 5 (Ultra-sound IS-D-05) точка 3 се заменя със следния текст:
                        
                                    „3.
                                 
                                 
                                    Съдържанието на нетлъсто месо в кланичните трупове се изчислява по следната формула:
                                    
                                       
                                    където:
                                    
                                                Ŷ
                                             
                                             
                                                —
                                             
                                             
                                                изчисленото процентно съдържание на нетлъсто месо в кланичния труп,
                                             
                                          
                                                S
                                             
                                             
                                                —
                                             
                                             
                                                дебелина на гръбната сланина (включително кожата) в милиметри, измерена на 7 cm от линията на разполовяване на трупа, между второто и третото последно ребро (параметър, познат като „P2“),
                                             
                                          
                                                M
                                             
                                             
                                                —
                                             
                                             
                                                дебелина на мускула в милиметри, измерена в същото време и в същата точка като S.
                                             
                                          Тази формула се отнася за кланични трупове с тегло между 60 и 120 килограма.“
                                 
                              
                  
                        6)
                     
                     
                        В част 6 (Needle IS-D-15) точка 3 се заменя със следния текст:
                        
                                    „3.
                                 
                                 
                                    Съдържанието на нетлъсто месо в кланичните трупове се изчислява по следната формула:
                                    
                                       
                                    където:
                                    
                                                Ŷ
                                             
                                             
                                                —
                                             
                                             
                                                изчисленото процентно съдържание на нетлъсто месо в кланичния труп,
                                             
                                          
                                                S
                                             
                                             
                                                —
                                             
                                             
                                                дебелина на гръбната сланина (включително кожата) в милиметри, измерена на 7,5 cm от линията на разполовяване на трупа, между второто и третото последно ребро,
                                             
                                          
                                                M
                                             
                                             
                                                —
                                             
                                             
                                                дебелина на мускула в милиметри, измерена в същото време и в същата точка като S.
                                             
                                          Тази формула се отнася за кланични трупове с тегло между 60 и 120 килограма.“