CELEX: 32003R2277
Language: pl
Date: 2003-12-22 00:00:00
Title: Rozporządzenie Komisji (WE) nr 2277/2003 z dnia 22 grudnia 2003 r. zmieniające załączniki I i II do rozporządzenia Rady (EWG) nr 2092/91 w sprawie produkcji ekologicznej produktów rolnych oraz znakowania produktów rolnych i środków spożywczychTekst mający znaczenie dla EOG.

Ważna informacja prawna

|

32003R2277

Dziennik Urzędowy L 336 , 23/12/2003 P. 0068 - 0074

		Rozporządzenie Komisji (WE) nr 2277/2003z dnia 22 grudnia 2003 r.zmieniające załączniki I i II do rozporządzenia Rady (EWG) nr 2092/91 w sprawie produkcji ekologicznej produktów rolnych oraz znakowania produktów rolnych i środków spożywczych(Tekst mający znaczenie dla EOG)KOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH,uwzględniając Traktat ustanawiający Wspólnotę Europejską,uwzględniając rozporządzenie Rady (EWG) nr 2092/91 z dnia 24 czerwca 1991 r. w sprawie produkcji ekologicznej produktów rolnych oraz znakowania produktów rolnych i środków spożywczych [1], w szczególności jego art. 13 tiret drugie,a także mając na uwadze, co następuje:(1) Zgodnie z częścią B ppkt 4.15 załącznika I do rozporządzenia (EWG) nr 2092/91 dokonano przeglądu wykazów materiałów paszowych, dodatków paszowych, niektórych substancji stosowanych w żywieniu zwierząt i substancji pomagających w przetwarzaniu wykorzystywanych w paszach, ustanowionych w części C i D załącznika II tego rozporządzenia.(2) Niektóre konwencjonalne materiały paszowe pochodzenia roślinnego nie są już potrzebne w rolnictwie ekologicznym na poziomie wspólnotowym. Jednakże większość konwencjonalnych materiałów paszowych, w szczególności rośliny wysokobiałkowe, są wciąż niezbędne, przynajmniej w niektórych Państwach Członkowskich. Co więcej, konwencjonalne produkty uboczne z mleka są wciąż konieczne w rolnictwie ekologicznym i niektóre minerały są niezbędne do zapewnienia dobrostanu ekologicznie hodowanego inwentarza żywego.(3) Wykorzystanie niektórych środków konserwujących jest dozwolone w rolnictwie ekologicznym tylko w przypadku dodatków paszowych do kiszonki. Jednakże wykorzystanie tych substancji jest także wymagane w niektórych Państwach Członkowskich dla ochrony upraw. Co więcej, z powodów technologicznych potrzeba więcej dodatków paszowych z grupy spoiw, środków przeciwzbrylających i koagulantów.(4) W wykazie materiałów paszowych i dodatków paszowych powinno wprowadzić się odpowiednie zmiany.(5) Zharmonizowane reguły dla ekologicznej produkcji zwierzęcej zostały utworzone niedawno. Pula genów różnych ekologicznie hodowanych gatunków zwierząt jest wciąż mała. Co więcej, szczególnie w przypadku drobiu, systemy produkcji obejmują różne etapy, zwykle zarządzane przez różne wyspecjalizowane sektory. Z powodu złożoności tych systemów cały ekologiczny cykl produkcyjny drobiu nie został jeszcze ukończony przez żadne Państwo Członkowskie. W celu zapewnienia wystarczającej bioróżnorodności zwierząt gospodarskich hodowanych ekologicznie oraz dla ułatwienia rozwoju ekologicznej produkcji zwierzęcej istnieje potrzeba przedłużenia okresu przejściowego, w którym tradycyjne zwierzęta mogą być włączone do systemu rolnictwa ekologicznego.(6) W celu uzupełnienia naturalnego wzrostu oraz dla odnowienia stada lub hodowli szczególną uwagę należy zwrócić na tradycyjne rasy zagrożone wyginięciem.(7) Jedną z zasad systemu rolnictwa ekologicznego jest zapewnienie związku między produkcją zwierzęcą i gruntami ornymi. Dla wszystkich ekologicznie hodowanych gatunków zwierząt pasze powinny pochodzić przede wszystkim z samych gospodarstw ekologicznych lub, w przypadku gdy to jest niemożliwe, powinny być produkowane we współpracy z innymi gospodarstwami ekologicznymi.(8) W związku z tym w załącznikach I i II do rozporządzenia (WE) nr 2092/91 powinno się wprowadzić odpowiednie zmiany.(9) Środki przewidziane w niniejszym rozporządzeniu są zgodne z opinią Komitetu powołanego zgodnie z art. 14 rozporządzenia (EWG) nr 2092/91,PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE:Artykuł 1W załącznikach I i II do rozporządzenia (EWG) nr 2092/91 wprowadza się zmiany zgodnie z Załącznikiem do niniejszego rozporządzenia.Artykuł 2Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie siódmego dnia po jego opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich Państwach Członkowskich.Sporządzono w Brukseli, dnia 22 grudnia 2003 r.W imieniu KomisjiFranz FischlerCzłonek Komisji[1] Dz.U. L 198 z 22.7.1991, str. 1. Rozporządzenie ostatnio zmienione rozporządzeniem (WE) nr 806/2003 (Dz.U. L 122 z 16.5.2003, str. 1).--------------------------------------------------ZAŁĄCZNIK1. W części B załącznika I do rozporządzenia (EWG) nr 2092/91 wprowadza się następujące zmiany:a) punkt 3.4 otrzymuje brzmienie:"W drodze drugiego odstępstwa, gdy stado lub hodowla są po raz pierwszy utworzone i zwierzęta hodowane ekologicznie nie są dostępne w wystarczającej liczbie, zwierzęta gospodarskie hodowane nieekologicznie mogą być włączone do ekologicznej jednostki produkcji zwierzęcej, z zastrzeżeniem następujących warunków:- młode kury do produkcji jaj nie mogą być starsze niż 18 tygodni,- drób przeznaczony na produkcję mięsa musi być młodszy niż 3 dni,- młody bawół do celów hodowli musi być młodszy niż 6 miesięcy,- cielęta i źrebięta do celów hodowli muszą być hodowane zgodnie z zasadami niniejszego rozporządzenia od momentu odsadzenia i muszą w każdym wypadku być młodsze niż 6 miesięcy,- jagnięta i koźlęta do celów hodowli muszą być hodowane zgodnie z zasadami niniejszego rozporządzenia od momentu odsadzenia i muszą w każdym wypadku być młodsze niż 60 dni,- prosięta do celów hodowli muszą być hodowane zgodnie z zasadami niniejszego rozporządzenia od momentu odsadzenia i muszą ważyć mniej niż 35 kg.";b) punkt 3.5 otrzymuje brzmienie:"Niniejsze odstępstwo, które musi być z góry zatwierdzone przez organ lub jednostkę kontrolującą, stosuje się do okresu przejściowego wygasającego dnia 31 grudnia 2004 r.";c) punkt 3.6 otrzymuje brzmienie:"W drodze trzeciego odstępstwa odnowienie lub odbudowę hodowli lub stada zatwierdza organ lub jednostka, w przypadku gdy zwierzęta hodowane ekologicznie nie są dostępne oraz w następujących przypadkach:a) wysokiej śmiertelności zwierząt, spowodowanej okolicznościami zdrowotnymi lub katastroficznymi;b) kury do produkcji jaj nie starsze niż 18 tygodni;c) drób przeznaczony na produkcję mięsa młodszy niż 3 dni;d) prosięta do celów hodowli, od momentu odsadzenia, o wadze niższej niż 35 kg.Przypadki b), c) i d) są zatwierdzone na okres przejściowy wygasający dnia 31 grudnia 2004 r.";d) punkt 3.10 otrzymuje brzmienie:"Te odsetki mogą być zwiększone do 40 %, po zasięgnięciu opinii i uzyskaniu zgody organu lub jednostki kontrolnej, w następujących przypadkach specjalnych:- kiedy znacznie zwiększa się hodowlę,- kiedy zmienia się rasę,- kiedy rozwija się specjalizację w hodowli nowych zwierząt gospodarskich,- kiedy rasy zagrożone są wyginięciem. Zwierzęta tych ras nie muszą koniecznie być nieródkami.";e) punkt 4.3 otrzymuje brzmienie:"Co więcej, zwierzęta gospodarskie muszą być hodowane zgodnie z zasadami wymienionymi w niniejszym załączniku, przy użyciu paszy z danej jednostki lub, gdy to nie jest możliwe, przy użyciu pasz z innych jednostek lub przedsiębiorstw, z zastrzeżeniem przepisów niniejszego rozporządzenia. Co więcej, w przypadku zwierząt roślinożernych, z wyjątkiem corocznego okresu, gdy zwierzęta są na sezonowym wypasie bydła, przynajmniej 50 % paszy pochodzi z tego gospodarstwa rolnego lub, w przypadku gdy nie jest to możliwe, jest produkowane we współpracy z innymi gospodarstwami ekologicznymi.";f) punkt 4.8 otrzymuje brzmienie:"W drodze odstępstwa od ust. 4.2, na okres przejściowy wygasający dnia 24 sierpnia 2005 r., wykorzystanie ograniczonego odsetka konwencjonalnych pasz jest dozwolone, w przypadku gdy rolnicy mogą wykazać, zgodnie z wymogami jednostki lub organu kontrolującego Państwa Członkowskiego, że nie są w stanie otrzymać pasz wyłącznie z produkcji ekologicznej. Maksymalny dozwolony odsetek pasz konwencjonalnych wynosi 10 % rocznie dla zwierząt roślinożernych i 20 % dla innych gatunków. Te liczby są obliczane corocznie jako odsetek suchej masy paszy pochodzenia rolniczego. Maksymalny dozwolony odsetek konwencjonalnych pasz w dawce dziennej, z wyjątkiem corocznego okresu, gdy zwierzęta są na sezonowym wypasie bydła, musi stanowić 25 % obliczone jako odsetek suchej masy.";g) skreśla się pkt 4.10;h) punkt 4.17 otrzymuje brzmienie:"Wyłącznie produkty wymienione w wykazie stanowiącym część D sekcja 1.3 (enzymy), 1.4 (mikroorganizmy), 1.5 (środki konserwujące), 1.6 (spoiwa, środki przeciwzbrylające i koagulanty), 1.7 (substancje antyutleniające), 1.8 (dodatki kiszonkowe), 2 (niektóre środki żywienia zwierząt) oraz 3 (substancje pomagające w przetwarzaniu pasz) załącznika II mogą być używane do żywienia zwierząt do celów wskazanych w odniesieniu do kategorii wymienionych powyżej. Antybiotyki, kokcydiostatyki, środki farmaceutyczne, symulatory wzrostu lub inne środki służące do stymulowania wzrostu lub produkcji nie są używane do żywienia zwierząt."2. Część C załącznika II do rozporządzenia (EWG) nr 2092/91 otrzymuje brzmienie:"1.  Materiały paszowe pochodzenia roślinnego1.1. Zboża, ziarna, ich produkty i produkty uboczne. Jedynie następujące substancje są uwzględnione w tej kategorii:owies zwyczajny w postaci ziaren, płatków, śruty, łusek i otrębów; jęczmień w postaci ziaren, białka i śruty; makuch z kiełków ryżowych; proso w postaci ziaren; żyto w postaci ziaren i śruty; sorgo w postaci ziaren; pszenica w postaci ziaren, śruty, otrębów, glutenu paszowego, glutenu i kiełków; pszenica orkisz w postaci ziaren; pszenżyto w postaci ziaren; kukurydza w postaci ziaren, otrębów, śruty, wytłoku z kiełków i glutenu; słód kukurydziany; młóto browarniane.1.2. Nasiona oleiste, owoce oleiste, ich produkty i produkty uboczne. Jedynie następujące substancje są uwzględnione w tej kategorii:rzepak w postaci ziaren, makuchu i łusek; nasiona soi w postaci nasion, nasion opiekanych, makuchu i łusek; nasiona słonecznika w postaci ziaren i makuchu; bawełna w postaci nasion i wytłoku; siemię lniane w postaci nasion i wytłoku; nasiona sezamu w postaci wytłoku; rdzeń palmowy ekstrahowany; wytłok z nasion dyni; oliwki, pulpa z oliwek; oleje roślinne (z fizycznej ekstrakcji).1.3. Nasiona roślin strączkowych, ich produkty i produkty uboczne. Jedynie następujące substancje są uwzględnione w tej kategorii:ciecierzyca w postaci nasion, śruty i otrębów; soczewica w postaci nasion, śruty i otrębów; groszek siewny w postaci nasion poddanych obróbce cieplnej, śruty i otrębów; groch w postaci nasion, śruty i otrębów; bób w postaci nasion, śruty i otrębów; bobik w postaci nasion, śruty i otrębów, wyki w postaci nasion, śruty i otrębów oraz łubin w postaci nasion, śruty i otrębów.1.4. Bulwy, korzenie i ich produkty oraz produkty uboczne. Jedynie następujące substancje są uwzględnione w tej kategorii:pulpa buraczana, ziemniak, batat w postaci bulwy, pulpa ziemniaczana (produkt uboczny ekstrakcji skrobi ziemniaczanej), skrobia ziemniaczana, białko ziemniaczane i maniok.1.5. Inne nasiona i owoce, ich produkty i produkty uboczne. Jedynie następujące substancje są uwzględnione w tej kategorii:szarańczyn, strąki szarańczynu i jego mączki, dynie, pulpa cytrusowa; jabłka, pigwy, gruszki, brzoskwinie, figi, winogrona i ich pulpy; kasztany jadalne, wytłok z orzechów włoskich, wytłok z orzechów laskowych; łupiny i wytłok ziarna kakaowego; żołędzie.1.6. Pasze zielone i pasze objętościowe. Jedynie następujące substancje są uwzględnione w tej kategorii:lucerna, mączka z lucerny, koniczyna, mączka z koniczyny, trawa (otrzymywana z roślin pastewnych), mączka z trawy, siano, kiszonka, słoma zbóż i warzywa korzeniowe na zmielenie.1.7. Inne rośliny, ich produkty i produkty uboczne. Jedynie następujące substancje są uwzględnione w tej kategorii:melasa, mączka z wodorostów morskich (uzyskiwana przez suszenie i rozdrabnianie morskich wodorostów i płukana w celu zmniejszenia zawartości jodu), proszki i ekstrakty z roślin, ekstrakt z białka roślinnego (podawany wyłącznie młodym zwierzętom), przyprawy korzenne i zioła.1.8. Następujące materiały paszowe mogą być używane do dnia 30 czerwca 2004 r.: ryż w postaci ziaren, ryż łamany, otręby ryżowe, żyto paszowe, otręby żytnie, wytłok z nasion rzepiku, łupiny z nasion rzepiku i tapioka.2. Materiały paszowe pochodzenia zwierzęcego2.1. Mleko i przetwory mleczne. Jedynie następujące substancje są uwzględnione w tej kategorii:surowe mleko, którego definicje przedstawiono w art. 2 dyrektywy 92/46/EWG [1], mleko w proszku, odtłuszczone mleko, odtłuszczone mleko w proszku, maślanka, maślanka w proszku, serwatka, serwatka w proszku, serwatka w proszku o niskiej zawartości cukru, białko serwatki w proszku (otrzymywane w drodze fizycznej obróbki), kazeina w proszku, laktoza w proszku, zsiadłe i kwaśne mleko.2.2. Ryby, inne zwierzęta morskie ich produkty i produkty uboczne. Jedynie następujące substancje są uwzględnione w tej kategorii:ryby, olej rybny i tran z dorsza nie rafinowany; autolizaty, hydrolizaty i proteolizaty mięczaków lub skorupiaków otrzymywane w drodze działania enzymu, w postaci rozpuszczalnej lub nie, podawane wyłącznie młodym zwierzętom. Mączka rybna.2.3. Jaja i produkty jajeczne stosowane jako pasze drobiowe, pochodzące raczej z tego samego gospodarstwa.3. Materiały paszowe pochodzenia mineralnegoJedynie następujące substancje są uwzględnione w tej kategorii:Sód:nierafinowana sól morskagruba sól kamiennasiarczan sodowywęglan sodowywodorowęglan soduchlorek sodowyPotas:chlorek potasuWapń:osady z koralowców i algskorupy zwierząt wodnych (w tym szkielety mątwy pospolitej)węglan wapniamleczan wapniaglukonian wapniaFosfor:odfluorowany fosforan diwapniowyodfluorowany fosforan monowapniowyfosforan monosodowyfosforan wapniowo-magnezowyfosforan wapniowo-sodowyMagnez:tlenek magnezu (magnez bezwodny)siarczan magnezuchlorek magnezuwęglan magnezufosforan magnezuSiarka:siarczan sodowy.Osad kostny fosforanu diwapniowego może być używany do 30 czerwca 2004 r."3. Część D załącznika II do rozporządzenia (EWG) nr 2092/91 otrzymuje brzmienie:"1.  Dodatki paszowe1.1. Elementy śladowe. Jedynie następujące substancje są uwzględnione w tej kategorii:E1 żelazo:węglan żelazawy (II)siarczan żelazawy (II) monowodny i/lub heptawodnytlenek żelazowy (III)E2 Jód:jodan wapnia, bezwodnyjodan wapnia, heksawodnyjodek soduE3 Kobalt:siarczan kobaltawy (II) monowodny i/lub heptawodnyzasadowy węglan kobaltawy (II), monowodnyE4 Miedź:tlenek miedzi (II)zasadowy węglan miedzi (II), monowodnysiarczan miedzi (II), pentawodnyE5 Mangan:węglan manganawy (II)tlenek manganawy i tlenek manganowysiarczan manganawy (II), mono- i/lub tetrawodnyE6 Cynk:węglan cynkutlenek cynkusiarczan cynku mono- i/lub heptawodnyE7 Molibden:molibdenian amonu, molibdenian soduE8 Selen:selenian soduselenin sodu.1.2. Witaminy, prowitaminy i chemicznie wyraźnie określone substancje, mające podobny efekt. Jedynie następujące substancje są uwzględnione w tej kategorii:witaminy zatwierdzone na mocy dyrektywy 70/524/EWG [2]- raczej pochodzące z surowców naturalnie występujących w paszach, lub- witaminy syntetyczne identyczne z naturalnymi witaminami wyłącznie dla zwierząt monogastrycznych.W drodze odstępstwa od akapitu pierwszego oraz podczas okresu przejściowego kończącego się 31 grudnia 2005 r. właściwy organ każdego Państwa Członkowskiego może zezwolić na użycie dla przeżuwaczy witamin syntetycznych grupy A, D i E w zakresie, gdy spełnione są następujące warunki:- witaminy syntetyczne są identyczne z witaminami naturalnymi, i- zezwolenie udzielone przez Państwa Członkowskie opiera się na precyzyjnych kryteriach i jest notyfikowane Komisji.Producenci mogą odnieść korzyści wyłącznie, jeśli udowodnili zgodnie z wymogami jednostki lub organu kontrolującego Państwa Członkowskiego, że zdrowie i dobrostan ich zwierząt nie może być zapewniony bez użycia tych witamin syntetycznych.1.3. Enzymy. Jedynie następujące substancje są uwzględnione w tej kategorii:enzymy zatwierdzone na mocy dyrektywy 70/524/EWG.1.4. Drobnoustroje. Jedynie następujące drobnoustroje są uwzględnione w tej kategorii:drobnoustroje zatwierdzone na mocy dyrektywy 70/524/EWG.1.5. Środki konserwujące. Jedynie następujące substancje są uwzględnione w tej kategorii:E 200 kwas sorbinowyE 236 kwas mrówkowyE 260 kwas octowyE 270 kwas mlekowyE 280 kwas propionowyE 330 kwas cytrynowy.Użycie kwasu mlekowego, mrówkowego, propionowego i octowego w produkcji kiszonki jest dozwolony wyłącznie wtedy, gdy warunki nie pozwalają na właściwą fermentację.1.6. Substancje wiążące, przeciwzbrylające i koagulanty. Jedynie następujące substancje są uwzględnione w tej kategorii:E 470 Stearynian wapnia pochodzenia naturalnegoE 551b Krzemionka koloidalnaE 551c KieselgurE 558 BentonitE 559 Glina kaolinitowaE 560 Naturalne mieszanki stearynów i chlorynuE 561 VermiculitE 562 SepiolitE 599 Perlit.1.7. Substancje antyutleniające. Jedynie następujące substancje są uwzględnione w tej kategorii:E 306 bogate w tokoferol ekstrakty pochodzenia naturalnego1.8. Dodatki do kiszonek. Jedynie następujące substancje są uwzględnione w tej kategorii:począwszy od 19 października 2004 r., enzymy, drożdże i bakterie zatwierdzone na mocy rozporządzenia (WE) nr 1831/2003 w sprawie dodatków stosowanych w żywieniu zwierząt.2.  Niektóre środki żywienia zwierzątJedynie następujące produkty są uwzględnione w tej kategorii:drożdże browarnicze.3.  Substancje pomagające w przetwarzaniu używane w paszach3.1. Substancje pomagające w przetwarzaniu kiszonek. Jedynie następujące substancje są uwzględnione w tej kategorii:- sól morska, gruba sól kamienna, serwatka, cukier, pulpa buraczana, mąka zbożowa i melasa,- do 18 października 2004 r.: enzymy, drożdże, oraz bakterie mlekowe, octowe, mrówkowe i propionowe."[1] Dz.U. L 268 z 14.9.1992, str. 1.[2] Dz.U. L 270 z 14.12.1970, str. 1. Dyrektywa 70/524/EWG zostaje uchylona z mocą od dnia 19 października 2004 r. Od tego dnia stosuje się rozporządzenie (WE) nr 1831/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 22 września 2003 r. w sprawie dodatków stosowanych w żywieniu zwierząt (Dz.U. L 268 z 18.10.2003, str. 29.)--------------------------------------------------