CELEX: 32006D0099
Language: sk
Date: 2006-02-16 00:00:00
Title: 2006/99/ES: Rozhodnutie Komisie z  3. februára 2006 , ktorým sa mení a dopĺňa rozhodnutie č. 2004/370/ES, ktorým sa schvaľujú metódy klasifikácie jatočných tiel ošípaných v Spojenom kráľovstve  [oznámené pod číslom K(2006) 213]

16.2.2006   
            
            
               SK
            
            
               Úradný vestník Európskej únie
            
            
               L 46/34
            
         
      ROZHODNUTIE KOMISIE
   
   z 3. februára 2006,
   ktorým sa mení a dopĺňa rozhodnutie č. 2004/370/ES, ktorým sa schvaľujú metódy klasifikácie jatočných tiel ošípaných v Spojenom kráľovstve
   [oznámené pod číslom K(2006) 213]
   (Iba anglický text je autentický)
   (2006/99/ES)
   KOMISIA EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV,
   so zreteľom na Zmluvu o založení Európskeho spoločenstva,
   so zreteľom na nariadenie Rady (EHS) č. 3220/84 z 13. novembra 1984, ktorým sa určuje stupnica Spoločenstva na klasifikáciu trupov z ošípaných (1), a najmä na jeho článok 5 ods. 2,
   keďže:
   
               (1)
            
            
               Rozhodnutím Komisie č. 2004/370/ES (2) boli na klasifikáciu jatočných tiel ošípaných v Severnom Írsku schválené tri metódy.
            
         
               (2)
            
            
               Vzhľadom na technické úpravy Spojené kráľovstvo požiadalo Komisiu o schválenie nových vzorcov pre dva prístroje a dvoch nových metód klasifikácie jatočných tiel ošípaných a na tento účel predložilo podrobné údaje podľa požiadaviek článku 3 nariadenia Komisie (EHS) č. 2967/85 z 24. októbra 1985, ktorým sa ustanovujú podrobné pravidlá uplatňovania stupnice Spoločenstva na klasifikáciu jatočne opracovaných tiel ošípaných (3). Keďže prístroj „Fat-O-Meater“ sa nikdy nepoužíval v Severnom Írsku, mal by sa vypustiť z pôsobnosti tohto rozhodnutia vzhľadom na Severné Írsko.
            
         
               (3)
            
            
               Na základe hodnotenia tejto žiadosti sa dospelo k záveru, že podmienky na schválenie použitia nových vzorcov a nových metód sú splnené.
            
         
               (4)
            
            
               Rozhodnutie 2004/370/ES by sa preto malo zodpovedajúcim spôsobom zmeniť a doplniť.
            
         
               (5)
            
            
               Opatrenia ustanovené v tomto rozhodnutí sú v súlade so stanoviskom Riadiaceho výboru pre bravčové mäso,
            
         PRIJALA TOTO ROZHODNUTIE:
   Článok 1
   Rozhodnutie 2004/370/ES sa mení a dopĺňa takto:
   
               1.
            
            
               Článok 2 sa nahrádza takto:
               „Článok 2
               Podľa nariadenia (EHS) č. 3220/84 sa na klasifikáciu jatočných tiel ošípaných v Severnom Írsku týmto povoľuje používanie týchto metód:
               
                           —
                        
                        
                           prístroj známy pod názvom „Intrascope (Optical Probe)“ a s ním súvisiace metódy posudzovania podrobne opísané v časti 1 prílohy II,
                        
                     
                           —
                        
                        
                           prístroj známy pod názvom „Mark II Ulster Probe“ a s ním súvisiace metódy posudzovania podrobne opísané v časti 2 prílohy II,
                        
                     
                           —
                        
                        
                           prístroj známy pod názvom „Hennessy Grading Probe (HGP 4)“ a s ním súvisiace metódy posudzovania podrobne opísané v časti 3 prílohy II,
                        
                     
                           —
                        
                        
                           prístroj známy pod názvom „Fully automatic ultrasonic carcass grading (Autofom)“ a s ním súvisiace metódy posudzovania podrobne opísané v časti 4 prílohy II“.
                        
                     
         
               2.
            
            
               Príloha II sa mení a dopĺňa v súlade s prílohou k tomuto rozhodnutiu.
            
         Článok 2
   Toto rozhodnutie je určené Spojenému kráľovstvu Veľkej Británie a Severného Írska.
   
      V Bruseli 3. februára 2006
      
         
            Za Komisiu
         
         Mariann FISCHER BOEL
         
         
            členka Komisie
         
      
   
   
      (1)  Ú. v. ES L 301, 20.11.1984, s. 1. Nariadenie naposledy zmenené a doplnené nariadením (ES) č. 3513/93 (Ú. v. ES L 320, 22.12.1993, s. 5).
   
      (2)  Ú. v. EÚ L 116, 22.4.2004, s. 32.
   
      (3)  Ú. v. ES L 285, 25.10.1985, s. 39. Nariadenie zmenené a doplnené nariadením (ES) č. 3127/94 (Ú. v. ES L 330, 21.12.1994, s. 43).
   
      PRÍLOHA
      Príloha II k rozhodnutiu 2004/370/ES sa mení a dopĺňa takto:
      
                  1.
               
               
                  Bod 3 časti 1 (Intrascope (Optical Probe) sa nahrádza takto:
                  
                              „3.
                           
                           
                              Obsah chudého mäsa jatočného tela sa vypočíta na základe tohto vzorca:
                              
                                  = 71,4802 – 0,83659 x
                              kde:
                              
                                          
                                             
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          odhadovaný podiel chudého mäsa jatočného tela
                                       
                                    
                                          x
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          hrúbka chrbtovej slaniny (vrátane kože) v milimetroch, meraná v bode nachádzajúcom sa 6 centimetrov od stredovej čiary jatočného tela pri poslednom rebre (známa ako ‚P2’)
                                       
                                    Vzorec platí pre jatočné telá s hmotnosťou od 50 do 140 kilogramov.“
                           
                        
            
                  2.
               
               
                  Bod 3 časti 2 (Mark II Ulster Probe) sa nahrádza takto:
                  
                              „3.
                           
                           
                              Obsah chudého mäsa jatočného tela sa vypočíta na základe tohto vzorca:
                              
                                  = 71,4384 – 0,84119 x
                              kde:
                              
                                          
                                             
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          odhadovaný podiel chudého mäsa jatočného tela
                                       
                                    
                                          x
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          hrúbka chrbtovej slaniny (vrátane kože) v milimetroch, meraná v bode nachádzajúcom sa 6 centimetrov od stredovej čiary jatočného tela pri poslednom rebre (známa ako ‚P2’)
                                       
                                    Vzorec platí pre jatočné telá s hmotnosťou od 50 do 140 kilogramov.“
                           
                        
            
                  3.
               
               
                  Časť 3 sa nahrádza takto:
                  „ČASŤ 3
                  Hennessy Grading Probe (HGP 4)
                  
                              1.
                           
                           
                              Klasifikácia jatočných tiel ošípaných sa vykoná pomocou prístroja známeho ako ‚Hennessy Grading Probe (HGP 4)’.
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              Súčasťou prístroja je sonda s priemerom 5,95 milimetra (a 6,3 milimetra na ostrí nachádzajúcom sa na povrchu sondy), ktorá obsahuje fotodiódu (LED Siemens typu LYU 260-EO a fotodetektor typu 58 MR) a jeho operačné rozpätie je od 0 do 120 milimetrov. Výsledky meraní sa pomocou prístroja HGP 4 alebo pripojeného počítača prepočítajú na odhadovaný obsah chudého mäsa.
                           
                        
                              3.
                           
                           
                              Obsah chudého mäsa jatočného tela sa vypočíta na základe tohto vzorca:
                              
                                  = 71,5278 – 0,86638 x
                              kde:
                              
                                          
                                             
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          odhadovaný podiel chudého mäsa jatočného tela
                                       
                                    
                                          x
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          hrúbka chrbtovej slaniny (vrátane kože) v milimetroch, meraná v bode nachádzajúcom sa 6 centimetrov od stredovej čiary jatočného tela pri poslednom rebre (známa ako ‚P2’)
                                       
                                    Vzorec platí pre jatočné telá s hmotnosťou od 50 do 140 kilogramov.“
                           
                        
            
                  4.
               
               
                  Vkladá sa táto časť 4:
                  „ČASŤ 4
                  Plne automatická klasifikácia jatočných tiel ultrazvukom (Autofom)
                  
                              1.
                           
                           
                              Klasifikácia jatočných tiel ošípaných sa vykoná pomocou prístroja známeho pod názvom Autofom (Fully automatic ultrasonic carcass grading – plne automatická klasifikácia jatočných tiel ultrazvukom).
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              Tento prístroj je vybavený 16 ultrazvukovými prevodníkmi so 16,2 MHz (Krautkrämer, SFK 2 NP) s 25 mm operačnou vzdialenosťou medzi prevodníkmi.
                              Ultrazvukový údaj obsahuje merania hrúbky chrbtovej slaniny a svaloviny.
                              Výsledky meraní sa prostredníctvom počítača prevedú na odhadovaný obsah chudého mäsa.
                           
                        
                              3.
                           
                           
                              Obsah chudého mäsa jatočného tela sa vypočíta na základe 127 bodov merania podľa vzorca:
                              
                                  = b0 + ip1b1 + ip2b2+ ip3b3+… ip127b127
                              
                              kde:
                              
                                          
                                             
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          odhadovaný obsah chudého mäsa v jatočnom tele
                                       
                                    
                                          ip1–ip127
                                          
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          vstupné údaje obrazovej analýzy Autofom
                                       
                                    
                                          b0–b127
                                          
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          konštanty zo vzorovej kalibrácie
                                       
                                    127 b-koeficienty podľa IP1–IP127 sú:
                              
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,6866978E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,7395384E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,9907279E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 8,5862307E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,7233329E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,2928455E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 7,2069578E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          9,9210571E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,7280254E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,1866679E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,6877903E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,3714309E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,2873893E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,2976709E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,9736953E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,0441692E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,6023159E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,6019909E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,2085976E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,0802582E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,2004912E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          4,9544591E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          2,1012272E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          3,5626963E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          5,4210355E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          2,8231265E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          3,4462682E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          4,9613826E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          3,1486694E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          3,3405393E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          1,0592665E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          2,3835478E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,3957171E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,6251475E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,1446949E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,4741126E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,2376098E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,6962735E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,8594572E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,9001560E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,7471537E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,2565221E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,1170983E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,9708274E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,7283320E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,5577871E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,2280222E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,1662315E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,3039205E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,2290529E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,0902216E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,9116826E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,5646536E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,3514079E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,7472775E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,6122212E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,3694078E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,7969513E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,8660055E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,8413385E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,2624107E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,2517981E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,1576648E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,1543616E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,1162977E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,0734278E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,4127805E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,4164313E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,4327772E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,4017213E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,3313580E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,3459395E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,4075206E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,5336761E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,6048595E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,6499119E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,6947299E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,7433341E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,1328205E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,1818397E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,7329659E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          6,0837399E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          6,8703182E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,7951970E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          8,3265398E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,6311678E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          6,6542262E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          5,8027613E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          8,4376512E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          8,3114961E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          8,2320096E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          8,0569442E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,7763004E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,6648975E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,3420489E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,2652618E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,1755257E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,1458751E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,1670651E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          6,9467919E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,0396927E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,2869365E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          5,7384889E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,6241307E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,3343012E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          6,9868541E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          6,6073379E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          6,9390922E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          6,3295597E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          6,0446505E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          1,0994689E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          9,2938738E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          4,4189114E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          4,3836362E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          4,6389205E-003
                                       
                                    b0–koeficient je 6,3457577E+001
                           
                        
                              4.
                           
                           
                              Opisy bodov merania a štatistickej metódy možno nájsť v časti II protokolu Spojeného kráľovstva, ktorý bol odovzdaný Komisii v súlade s článkom 3 ods. 3 nariadenia (EHS) č. 2967/85.
                              Vzorec platí pre jatočné telá s hmotnosťou od 50 do 140 kilogramov.“