CELEX: 31976R1131
Language: it
Date: 1976-05-14 00:00:00
Title: Regolamento (CEE) n. 1131/76 della Commissione, del 14 maggio 1976, che modifica il regolamento (CEE) n. 753/76 in particolare per quanto riguarda alcune modalità di denaturazione di latte scremato in polvere

N. L 127/42                                 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee                                    15 . 5. 76
                            REGOLAMENTO (CEE) N. 1131 /76 DELLA COMMISSIONE
                                                        del 14 maggio 1976
               che modifica il regolamento (CEE) n . 753/76 in particolare per quanto riguarda
                            alcune modalità di denaturazione di latte scremato in polvere
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,                               HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO :
visto il trattato che istituisce la Comunità economica
europea ,
                                                                                                Articolo 1
visto il regolamento (CEE) n . 563/76 del Consiglio,
del 15 marzo 1976, relativo all'acquisto obbligatorio di             Il testo dell'articolo 5, paragrafo 4, del regolamento
latte scremato in polvere detenuto dagli organismi                   (CEE) n. 753/76, è sostituito dal seguente :
d'intervento e destinato ad essere utilizzato negli
alimenti per gli animali ('), in particolare l'articolo 9,                 « 4. Ferme restando le disposizioni adottate
paragrafo 1 ,                                                              conformemente agli articoli 10 e 11 della direttiva
                                                                           70/524/CEE del Consiglio, del 23 novembre 1970,
considerando che il regolamento (CEE) n . 753/76                           i sacchi, gli imballaggi e i recipienti impiegati per
della Commissione , del 31 marzo 1976, che stabilisce                      il trasporto e l'ammasso del latte scremato in
le modalità di vendita del latte scremato in polvere                       polvere denaturato o incorporato in un alimento
destinato ad essere utilizzato negli alimenti per                          per animali ai sensi dell'articolo 1 , paragrafo 2,
animali ai sensi del regolamento (CEE) n . 563/76 (2),
prevede in particolare le condizioni di denaturazione                      a) recano, in cifra romana e lettera maiuscola,
del latte scremato in polvere venduto a norma del                              l'indicazione della formula di denaturazione o
predetto regolamento ;                                                         di incorporazione applicata (formule da I A a I
                                                                               F e . da II A a II F) e
considerando che risulta opportuno adeguare alcune
di queste condizioni tenuto conto della disponibilità                      b) fanno menzione, in caso di denaturazione in
sul   mercato     di   determinate      sostanze    denaturanti ,              conformità dell'articolo 1 , paragrafo 2, primo
nonché precisare per motivi di chiarezza che le dispo­                         trattino, della composizione del prodotto dena­
sizioni    relative    all'incorporazione        di quantitativi               turato .
minimi di sostanze denaturanti non dispensano in
alcun    caso     dall'osservanza     di     altre  disposizioni           Le indicazioni di cui alla lettera b) possono figu­
esistenti oltre al predetto regolamento per gli alimenti                   rare soltanto in un documento firmato che accom­
degli animali ; che si tratta in particolare delle disposi­                pagna il prodotto denaturato sino alla fase dell'uti­
zioni contenute nella direttiva 70/ 524/ CEE del Consi­
                                                                           lizzazione, qualora quest'ultimo sia in grossi imbal­
glio, del 23 novembre 1970, relativa agli additivi nell'a­                 laggi ».
limentazione degli animali (3), modificata da ultimo
dalla tredicesima direttiva 76/ 13 / CEE della Commis­
sione del 15 dicembre 1975 (4) ; che, per quanto
                                                                                                Articolo 2
riguarda il controllo della denaturazione, occorre
richiamarsi alla direttiva 70/373/CEE del Consiglio,
del 20 luglio 1970, concernente l'introduzione di                     L'allegato I del regolamento (CEE) n. 753/76 è così
modi di prelievo di campioni e di metodi di analisi                  modificato :
comunitari per il controllo ufficiale degli alimenti per
animali (5), modificata da ultimo dalla direttiva 72/                 1 . Nel capitolo « 1 . Denaturazione », per quanto
276/CEE del Consiglio del 20 luglio 1972(6);                              riguarda le formule I C e I F, i termini « 250
                                                                          grammi di rame » sono sostituiti dai termini « 150
considerando che nella stessa occasione è necessario                      grammi di rame ».
correggere alcuni errori materiali nel testo in diverse
lingue del regolamento (CEE) n . 753/73 ;                            2. Nel capitolo « 2. Denaturazione mediante incorpo­
                                                                          razione diretta ... », la seconda frase dell'introdu­
considerando che il comitato di gestione per il latte e
i prodotti lattiero-caseari non ha emesso alcun parere                    zione deve essere letta come segue :
nel termine fissato dal suo presidente,
                                                                          a) nel testo francese :
(')  GU n.  L 67 del 15. 3 . 1976, pag. 18 .                                  « Dans celui-ci doivent en outre etre présents,
(2)  GU n.  L 88 del 1°. 4. 1976, pag. 1 .                                    exprimés ci-dessous en pourcentage ou en ppm
(3 ) GU n.  L 270 del 14. 12 . 1970 , pag. 1 .
(4)  GU n.  L 4 del 9 . 1 . 1976, pag. 21 .                                   sur le produit fini, les constituants et les additifs
(5 ) GU n.  L 170 del 3 . 8 . 1970 , pag. 2.                                  suivants (quantités minimales), incorporés selon
(b)  GU n.  L 171 del 29 . 7 . 1972, pag. 39,                                 l'une des formules ci-après : » ;
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    b) nel testo danese :                                              forma di solfato ferroso anidro o eptaidrato »
        « Foderet skal desuden indeholde — herefter                    sono sostituiti ovunque dai termini « ferro, sotto
        udtrykt i procent eller i ppm af det færdige                   forma di solfato ferroso eptaidrato » ;
        produkt — følgende bestanddele og tilsætnings­              b) per quanto riguarda le formule I E, I F, II D, II
        stoffer (mindstemængder), tilsat i henhold til en              E e II F, i termini « farina di erba disidratata e/o
        af de nævnte formler : » :                                     farina medica disidratata » sono ovunque sosti­
                                                                       tuiti dai termini « farina di erba e/o farina di
    c) nel testo italiano :                                            erba medica ».
        « Nonché, qui di seguito espressi in percentuale
        o in ppm sul prodotto finito, i costituenti e gli        4. Il testo del capitolo « 3 . Prescrizioni di carattere
        additivi sotto specificati (quantitativi minimi)            generale ...» è sostituito dal testo che figura nell'al­
        incorporati secondo una delle formule                       legato del presente regolamento.
        seguenti : ».                                                                   Articolo 3
3 . Nei capitoli 1 e 2                                           Il presente regolamento entra in vigore il giorno della
    a) per quanto riguarda le formule da I B a I F,              sua pubblicazione nella Gazzetta ufficiale delle
        nonché da II A a II F, i termini « ferro, sotto          Comunità europee.
                Il presente regolamento e obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile
                in ciascuno degli Stati membri .
                Fatto a Bruxelles, il 14 maggio 1976.
                                                                           Per la Commissione
                                                                             P. J. LARDINOIS
                                                                      Membro della Commissione
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                                                           ALLEGATO
               3. Prescrizioni di carattere generale relative alla denaturazione e all'incorporazione
           A. È vietato sottoporre il latte scremato in polvere, come tale o dopo denaturazione, ad un
               qualsivoglia procedimento chimico o fisico che possa attenuare o neutralizzare gli effetti della
               denaturazione, ottenuta secondo le formule di cui ai capitoli 1 e 2, in particolare mediante agenti
               sequestranti .
               Per l'applicazione delle formule di cui al capitolo 1 possono essere utilizzate, oltre ai prodotti ivi
               indicati, sostanze aventi azione antiagglomerante e/o fluidificante, aggiunte nei limiti del 2 %
               calcolato sulla miscela di latte scremato in polvere e dei relativi denaturanti .
            B. La farina di pesce di cui alle formule I A e I B deve contenere almeno il 30 % di particelle di
               dimensione inferiore a 300 mircron .
                Il solfato ferroso di cui alle formule I B, I C, I E e I F deve contenere almeno il 30 % di
                particelle di dimensione inferiore a 250 micron . Il solfato di rame di cui alle stesse formule deve
               contenere almeno il 30 % di particelle di dimensione inferiore a 200 micron .
                L'amido e la carbossimetilcellulosa di cui alle formule I D, I E e I F devono contenere almeno il
                50 % di particelle di dimensione inferiore a 80 micron .
                Il cereale macinato e i panelli macinati di cui alla formula I D, nonché la cellulosa greggia sotto
                diverse forme di cui alla stessa formula, devono contenere almeno il 50 % di particelle di
                dimensione inferiore a 500 micron .
                La farina di erba e quella di medica di cui alle formule I E e I F devono contenere almeno il
                50 % di particelle di dimensione non superiore a 300 micron.
                Qualora il latte scremato in polvere sia denaturato nel Regno Unito, sono considerate equivalenti
                alle dimensioni massime previste per le particelle del prodotto in questione quelle più vicine ad
                esse in base alla norma BS 410-1969 .
                Per cereali macinati ai sensi della formula I D si intende il prodotto della macinazione integrale
                di una miscela di avena e d'orzo oppure di una miscela di altri cereali atti esclusivamente
                all'alimentazione degli animali, ovvero di sottoprodotti di cereali, addizionati eventualmente di
                cellulosa greggia avente un tenore minimo di cellulosa greggia dell'8 % sulla sostanza secca.
                I panelli macinati di cui alla formula I D, addizionati eventualmente di cellulosa greggia, devono
                avere un tenore minimo di cellulosa greggia dell'8 % sulla sostanza secca.
                La farina di erba e la farina di medica devono contenere rispettivamente almeno il 20 e il 15 %
                di cellulosa greggia sulla sostanza secca.
                La carbossimetilcellulosa di cui alle formule I D, I E e I F, avente un peso molecolare da 200 000
                a 500 000 e un grado di purezza non inferiore al 95 % , deve presentare un grado di sostituzione
                compreso tra 0,6 e 1,0 (x =2 — 2,4 ; y = 0,6 — 1 ).
                L'olio di pesce e l'olio di fegato di pesce di cui alle formule I C e II C devono avere un tenore di
                acidi liberi , calcolato in acido oleico, non inferiore al 7 % .
            C. I quantitativi minimi di prodotti da incorporare nel latte scremato in polvere, secondo le formule
                da I A a I F e da II A a II F, sono fissati, fatte salve altre disposizioni relative a quantitativi
                massimi di additivi che possono essere contenuti negli alimenti per animali, in particolare le
                disposizioni adottate conformemente alla direttiva 70/524/CEE del Consiglio, del 23 novembre
                 1970 , relativa agli additivi negli alimenti per animali .
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          D. I prodotti addizionati, secondo le formule da I A a I F, al latte scremato in polvere devono essere
             ripartiti uniformemente, in modo che due campioni di 50 grammi ciascuno, prelevati a caso in
             una partita di 25 kg, diano al dosaggio chimico risultati identici, fatte salve le tolleranze del
             metodo di analisi applicato.
             Per il controllo della denaturazione si applicano le disposizioni adattate conformemente alla
             direttiva 70/373/CEE del Consiglio, del 20 luglio 1970, concernente l'introduzione di modi di
             prelievo di campioni e di metodi di analisi comunitari per il controllo ufficiale degli alimenti per
             animali .