CELEX: 21981A0122(02)
Language: da
Date: 1980-12-04 00:00:00
Title: Samordningsaftale (Fællesskabet-COST) om en samordnet aktion med hensyn til virkningen af varmebehandling og distribution på levnedsmidlers kvalitet og næringsværdi (COST-aktion 91)

23 . 12 . 80                            De Europæiske Fællesskabers Tidende                               Nr. L 350 / 55
                              SAMORDNINGSAFTALE (FÆLLESSKABET—COST)
              om en samordnet aktion med hensyn til virkningen af varmebehandling og distribution på
                              levnedsmidlers kvalitet og næringsværdi (COST-aktion 91 )
DET EUROPÆISKE ØKONOMISKE FÆLLESSKAB,                          BLEVET ENIGE OM FØLGENDE :
i det følgende benævnt »Fællesskabet«,
                                                                                       Artikel 1
SCHWEIZ og
                                                               Fællesskabet og de deltagende ikke-medlemsstater, i
                                                               det følgende benævnt »de kontraherende parter«,
                                                               deltager i perioden indtil den 26. oktober 1982 i en
SVERIGE
                                                               samordnet aktion med hensyn til virkningen af
                                                               varmebehandling og distribution på levnedsmidlers
                                                               kvalitet og næringsværdi.
i det følgende benævnt »deltagende ikke-medlems­
stater«,
                                                               Aktionen består i at samordne programmet for
                                                               Fællesskabets samordnede aktion og de tilsvarende
ER —                                                           programmer i de deltagende ikke-medlemsstater. De
                                                               programmer, der er omfattet af denne aftale, er
                                                               anført i bilag A.
ud fra følgende betragtninger :
                                                               Staterne er fortsat fuldt ud ansvarlige for den forsk­
En samordnet europæisk forskningsaktion med                    ning, som udføres af deres nationale institutter og
hensyn til levnedsmiddelteknologi kan udgøre et                organer.
effektivt bidrag til en mere økonomisk udnyttelse af
de nationale ressourcer ;
et forskningsprogram vedrørende levnedsmiddeltek­                                      Artikel 2
nologi er blevet foreslået af den svenske delegation
inden for rammerne af Det europæiske samarbejde
om videnskabelig og teknisk Forskning (COST) ;                 Samordningen mellem de kontraherende parter finder
                                                               sted i et EF/COST-samordningsudvalg, i det
                                                               følgende benævnt »udvalget«.
ved sin afgørelse af 22 . oktober 1979 vedtog Rådet
for De europæiske Fællesskaber en samordnet fælles­
skabaktion med hensyn til virkningen af varmebe­             • Udvalget fastsætter selv sin forretningsorden. Udval­
handling og distribution på levnedsmidlers kvalitet og         gets sekretariatsforretninger varetages af Kommis­
næringsværdi ;
                                                               sionen for De europæiske Fællesskaber, i det følgende
                                                               benævnt »Kommissionen«.
Fællesskabets medlemsstater og de deltagende ikke­
medlemsstater, i det følgende benævnt »staterne«, har          Udvalgets mandat og sammensætning er fastlagt i
til hensigt inden for rammerne af de regler og proce­          bilag B.
durer, der gælder for deres nationale programmer, at
gennemføre det i bilag A beskrevne forskningsarbejde
og er rede til at lade dette arbejde indgå i en samord­
ning, som de finder vil medføre gensidige fordele ;                                    Artikel 3
 iværksættelsen af det forskningsarbejde, der er               For at sikre den størst mulige effektivitet ved gennem­
omfattet af den samordnede aktion, kræver et finan­            førelsen    af  den   samordnede     aktion    udnævner
sielt bidrag fra staterne på 9 millioner europæiske            Kommissionen i forståelse med de deltagende ikke­
regningsenheder,                                               medlemsstaters delegerede en projektleder.
 ---pagebreak--- Nr . L 350 / 56                         De Europæiske Fællesskabers Tidende                               23 . 12 . 80
                         Artikel 4                                                    Artikel 6
De kontraherende parters finansielle maksimumsbi­            1 . Hver af de kontraherende parter giver hurtigst
drag til samordningsudgifterne fastsættes til :              muligt efter undertegnelsen af denne aftale generalse­
                                                             kretæren for Rådet for De europæiske Fællesskaber
— 287 000 europæiske regningsenheder for Fælles­             notifikation om gennemførelsen af de procedurer, der
     skabet, for en treårig periode fra den 27. oktober      i henhold til deres nationale bestemmelser er nødven­
     1979 at regne,                                          dige for aftalens ikrafttræden .
— 24 000 europæiske regningsenheder for hver                 2.     For kontraherende parter, som har foretaget den
     deltagende ikke-medlemsstat, for den i artikel 1 ,      i stk. 1 omhandlede notifikation, træder aftalen i kraft
     stk. 1 , omhandlede periode .                           den første dag i måneden efter den måned, i hvilken
                                                             Fællesskabet og mindst én deltagende ikke-medlems­
Den europæiske regningsenhed er den, der er fastla!gt        stat har foretaget nævnte notifikation.
ved den gældende finansforordning vedrørende De
europæiske Fællesskabers almindelige budget og ved           For kontraherende parter, som foretager notifika­
de finansielle bestemmelser truffet i henhold til denne      tionen efter aftalens ikrafttræden, træder aftalen i
forordning.                                                  kraft på den første dag i den anden måned efter den
                                                             måned, i hvilken notifikationen er blevet fremsendt.
Reglerne for aftalens finansiering er anført i bilag C.      Kontraherende parter, som endnu ikke har foretaget
                                                             nævnte notifikation på tidspunktet for aftalens ikraft­
                                                             træden, kan uden stemmeret deltage i udvalgets
                                                             arbejde i en periode på seks måneder efter aftalens
                         Artikel 5                           ikrafttræden .
1 . Inden for udvalgets rammer udveksler staterne            3.     I en periode på seks måneder fra ikrafttrædel­
regelmæssigt alle formålstjenlige oplysninger vedrø­         sesdatoen er aftalen åben for tiltrædelse for så vidt
rende gennemførelsen af den forskning, som er                angår de øvrige europæiske stater, der deltog i minis­
omfattet af den samordnede aktion . De bestræber sig         terkonferencen i Bruxelles den 22 . og 23 . november
endvidere på at tilvejebringe enhver oplysning om            1971 . Tiltrædelsesdokumenterne deponeres i general­
lignende forskning, som planlægges eller udføres af          sekretariatet for Rådet for De europæiske Fælles­
andre organer. Disse oplysninger behandles fortroligt,       skaber. Stater, som tiltræder denne aftale, bliver
såfremt den medlemsstat, som fremsender dem,                 kontraherende parter i henhold til artikel 1 på datoen
anmoder derom.                                               for deponeringen af tiltrædelsesdokumentet.
2 . I forståelse med udvalget udarbejder Kommis­             4 . Generalsekretæren for Rådet for De europæiske
sionen årligt aktivitetsrapporter på grundlag af de          Fællesskaber giver hver af de kontraherende parter
modtagne oplysninger og fremsender dem til staterne.         meddelelse om deponeringen af de i stk. 1 omhand­
                                                             lede notifikationer, om aftalens ikrafttrædelsesdato
3.     Ved udløbet af den . periode, som samordnings­        samt om deponeringen af de i stk. 3 omhandlede
aktionen omfatter, fremsender Kommissionen i for­            tiltrædelsesdokumenter.
ståelse med udvalget en sammenfattende rapport om
aktionens gennemførelse og dens resultat til staterne.
Kommissionen offentliggør nævnte rapport seks                                         Artikel 7
måneder efter dens fremsendelse, medmindre en af
staterne modsætter sig dette. I så fald behandles            Denne aftale, der er udfærdiget i et eksemplar på
rapporten som fortrolig og uddeles efter anmodning           dansk, engelsk, fransk, italiensk, nederlandsk og tysk,
og med udvalgets samtykke kun til de institutioner og        idet hver af disse tekster har samme gyldighed, depo­
virksomheder, hvis forsknings- eller produktionsakti­        neres i arkiverne i generalsekretariatet for Rådet for
viteter berettiger til, at de får adgang til resultaterne    De europæiske Fællesskaber, som fremsender en
af forskningen i henhold til den samordnede aktion .         bekræftet genpart til hver af de kontraherende parter.
 ---pagebreak--- 23 . 12 . 80                                  De Europæiske Fællesskabers Tidende                            Nr . L 350 / 57
                                                             BILAG A
                                                Programmer, som er omfattet af aftalen
             1.     Mælkeprodukter
             1. 1 . Køling
             1.2 . Koagulering af mælkeproteiner ved termisk behandling
             1.3 . Analytisk metodologi omfattende prognoseundersøgelser
             2.     Frugt og grønsager
             2.1 . Virkninger af termisk behandling
             3.     Korn
             3.1 . Utraditionel termisk behandling
             3.2 . Virkninger af termisk behandling på korns biopolymerer, specielt med henblik på lipiders,
                    stivelsers og proteiners interaktion
             3.3 . Virkninger af frysning og optøning på kvaliteten af levnedsmidler på basis af korn
             4.     Fisk
             4.1 . Termisk behandling i forbindelse med endnu ikke udnyttede eller underudnyttede arter samt
                    anvendelse af affald
             4.2 . Termisk behandling og mikrobiologisk sikkerhed
             5.     Kød
             5.1 . Konserveringsingredienser og disses interaktion i pasteuriserede produkter og i konserves
             5.2 . Køling og frysning af kød
             5.3 . Termiske processer og interaktioner med vegetabilske stoffer
             5.4 . Optøning af kød
             6.     Ernæring
             6.1 . Termiske processer og proteinkvaliteter
             6.2 . Termiske processer og polyumættede fedtstoffer
             6.3 . Ernæringsmæssige følger af behandling af levnedsmindler ved kogning
 ---pagebreak--- Nr. L 350 / 58                                De Europæiske Fællesskabers Tidende                                    23 . 12 . 80
                                                                   BILAG B
              Mandat for og sammensætning af EF/COST-samordningsudvalget vedrørende virkningen af varme­
                                behandling og distribution på levnedsmidlers kvalitet og næringsværdi
              1.    Udvalget
              1.1 . bidrager til den bedst mulige gennemførelse af aktionen ved at afgive udtalelse om alle forhold
                    i forbindelse med aktionens forløb ;
              1.2 . vurderer resultaterne af aktionen og drager de nødvendige konklusioner med hensyn til deres
                    anvendelse ;
              1.3 . påser, at den i artikel 5, stk. 1 , i aftalen omhandlede udveksling af oplysninger finder sted ;
              1.4. forelægger retningslinjer for projektlederen ;
              1.5 . kan for hvert af de i bilag A nævnte emner nedsætte et underudvalg, som drager omsorg for
                    aktionens gennemførelse.
              2.    Udvalgets rapporter og udtalelser fremsendes til staterne.                                 s
              3.    Udvalget sammensættes af en delegeret fra Kommissionen som koordinator for Fællesskabets
                    samordnede aktion, en delegeret fra hver deltagende ikke-medlemsstat, en delegeret fra hver
                    medlemsstat som repræsentant for dennes nationale program og projektlederen. Hver delegeret
                    kan lade sig bistå af sagkyndige.
 ---pagebreak--- 23 . 12 . 80                               De Europæiske Fællesskabers Tidende                                        Nr. L 350 / 59
                                                             BILAG C
                                                      Regler for finansiering
                                                             Artikel 1
             I disse bestemmelser fastsættes de regler for finansiering, der er omhandlet i artikel 4 i aftalen.
                                                             Artikel 2
             Ved hvert regnskabsårs begyndelse anmoder Kommissionen hver af de deltagende ikke-medlems­
             stater om at indbetale de midler, der svarer til deres bidrag til de årlige samordningsudgifter i
             forbindelse med aftalen, beregnet i forhold til de maksimumsbeløb, der er fastsat i aftalens artikel 4 .
             Dette bidrag angives både i europæiske regningsenheder og i den pågældende stats valuta ; værdien
             af den europæiske regningsenhed er fastlagt ved finansforordningen vedrørende De europæiske
             Fællesskabers almindelige budget og fastsættes svarende til datoen for indkaldelsen af midlerne.
             Hver deltagende ikke-medlemsstat overfører det årlige bidrag til samordningsudgifterne i henhold
             til aftalen i begyndelsen af hvert år, senest den 31 . marts. Enhver forsinkelse i indbetalingen af det
             årlige bidrag medfører, at den pågældende ikke-medlemsstat skal betale en rente, hvis sats er lig
             med den højeste diskontosats, der anvendes i staterne på forfaldsdagen. Satsen forhøjes med
             0,25 procentpoint for hver måneds forsinkelse. Den således forhøjede sats anvendes i hele forsinkel­
             sesperioden.
                                                             Artikel 3
             De midler, der indbetales af deltagende ikke-medlemsstater, krediteres den samordnede aktion som
             budgetindtægter under en dertil oprettet konto i oversigten over indtægter i Kommissionens budget.
                                                             Artikel 4
             Den vejledende forfaldsplan for samordningsudgifterne i aftalens artikel 4 er vedlagt som bilag.
                                                             Artikel 5
             Den gældende finansforordning vedrørende De europæiske Fællesskabers almindelige budget finder
             anvendelse på forvaltningen af bevillingerne.
                                                             Artikel 6
             Ved slutningen af hvert regnskabsår udarbejdes en oversigt over bevillingerne til den samordnede
             aktion , og den fremsendes til de deltagende ikke-medlemsstater til underretning.
 ---pagebreak---                                                  Bilag                                                                                                       Nr                           .
                                                                                                                                                             L
    g forfaldsplan vedrørende Den samordnede Aktion : Virkningen af varmebehandling og distri­
              bution på levnedsmidlers kvalitet og næringsværdi (COST-aktion 91 )                                                                            350                              /   60
                  Budgetkonto 3371 »Iværksættelse af samordnede aktioner«
                                                                                                                                                  (i ERE)
                                      1980                           1981                             1982                           I alt
                             FB                 BB          FB                 BB     .      FB                 BB          FB                  BB
  l, der er anført i
     er og i tabellen i
                           25 000             25 000
                                                                                                                                                              De
                           39 000             39 000      96 000             96 000        96 000             96 000      287 000             287 000
                           31 000             31 000
 illinger opført på
                                                                                                                                                            Europæiske
                           95 000             95 000      96 000             96 000        96 000             96 000      287 000             287 000
r hensyntagen til
    ke-medlemsstaters
                          25 000             25 000
                          39 000             39 000      96 000 +           96 000 +      96 000 +           96 000 +    287 000 +           287 000 +
                                                                                                                                                              Fællesskabers Tidende
                          31 000 +           31 000 +    2 x 8 000          2 x 8 000     2 x 8 000          2 x 8 000   2 x 24 000      2 x 24 000
                          2 x 8 000          2 x 8 000
                          95 000 +           95 000 +    96 000 +           96 000 +      96 000 +           96 000 +    287 000 +           287 000 +
                          2 x 8 000          2 X 8 000   2 x 8 000          2 x 8 000     2 x 8 000          2 x 8 000   2 x 24 000      2 x 24 000
  es ved bidrag fra
                          2 x 8 000          2 x 8 000   2 x 8 000          2 x 8 000     2.x 8 000          2 x 8 000   2 x 24 000      2 x 24 000
                                                                                                                                                                                      .
                                                                                                                                                              23 12                   .
                                                                                                                                                              80