CELEX: 32007D0510
Language: da
Date: 2007-07-17 00:00:00
Title: 2007/510/EF: Kommissionens beslutning af 17. juli 2007 om ændring af beslutning 2006/784/EF om godkendelse af metoder til klassificering af svinekroppe i Frankrig (meddelt under nummer K(2007) 3419)

19.7.2007   
            
            
               DA
            
            
               Den Europæiske Unions Tidende
            
            
               L 187/47
            
         
      KOMMISSIONENS BESLUTNING
   
   af 17. juli 2007
   om ændring af beslutning 2006/784/EF om godkendelse af metoder til klassificering af svinekroppe i Frankrig
   (meddelt under nummer K(2007) 3419)
   (Kun den franske udgave er autentisk)
   (2007/510/EF)
   KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR —
   under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab,
   under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 3220/84 af 13. november 1984 om fastsættelse af Fællesskabets handelsklasseskema for svinekroppe (1), særlig artikel 5, stk. 2, og
   ud fra følgende betragtninger:
   
               (1)
            
            
               Ved Kommissionens beslutning 2006/784/EF (2) godkendtes tre metoder til klassificering af svinekroppe i Frankrig.
            
         
               (2)
            
            
               Den franske regering har anmodet Kommissionen om at godkende to nye metoder til klassificering af svinekroppe og har indgivet resultaterne af sine dissektionsprøver ved at forelægge del 2 af protokollen i henhold til artikel 3, stk. 3, i Kommissionens forordning (EØF) nr. 2967/85 af 24. oktober 1985 om fastsættelse af gennemførelsesbestemmelser til Fællesskabets handelsklasseskema for svinekroppe (3).
            
         
               (3)
            
            
               En evaluering af denne anmodning har vist, at betingelserne for godkendelse af disse klassificeringsmetoder er opfyldt.
            
         
               (4)
            
            
               Foranstaltningerne i denne forordning er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for Svinekød —
            
         VEDTAGET FØLGENDE BESLUTNING:
   Artikel 1
   I artikel 1, stk. 1, i beslutning 2006/784/EF tilføjes følgende som litra d) og e):
   
               »d)
            
            
               apparatet »Autofom« med tilhørende beregningsmetoder, jf. del 4 i bilaget
            
         
               e)
            
            
               apparatet »UltraFom 300« med tilhørende beregningsmetoder, jf. del 5 i bilaget.«
            
         Artikel 2
   Denne beslutning er rettet til Den Franske Republik.
   
      Udfærdiget i Bruxelles, den 17. juli 2007.
      
         
            På Kommissionens vegne
         
         Mariann FISCHER BOEL
         
         
            Medlem af Kommissionen
         
      
   
   
      (1)  EFT L 301 af 20.11.1984, s. 1. Senest ændret ved forordning (EF) nr. 3513/93 (EFT L 320 af 22.12.1993, s. 5).
   
      (2)  EUT L 318 af 17.11.2006, s. 27.
   
      (3)  EFT L 285 af 25.10.1985, s. 39. Senest ændret ved forordning (EF) nr. 1197/2006 (EUT L 217 af 8.8.2006, s. 6).
   
      BILAG
      Følgende del 4 og 5 tilføjes i bilaget til beslutning 2006/784/EF:
      
         »DEL 4
         AUTOFOM
         
                     1.
                  
                  
                     Svinekroppe klassificeres ved hjælp af apparatet Autofom.
                  
               
                     2.
                  
                  
                     Apparatet er forsynet med 16 ultralydstransducere på 2 MHz (SFK-teknologi, K2KG), som er placeret med en indbyrdes afstand på 25 mm.
                     Ultralydsdataene omfatter målinger af spæktykkelse og muskeltykkelse.
                     En central enhed omregner måleværdierne til beregnet indhold af magert kød i procent.
                  
               
                     3.
                  
                  
                     Svinekroppens indhold af magert kød beregnes på grundlag af 23 målepunkter efter følgende formel:
                     
                                 
                                    Ŷ
                                 
                              
                              
                                 =
                              
                              
                                 
                                    69,4808 – 0,09178*X0 – 0,08778*X7 – 0,02047*X9 – 0,06525*X19 – 0,03135*X21 – 0,01352*X26 – 0,01257*X29 + 0,00660*X31 + 0,00726*X36 – 0,11207*X48 – 0,31733*X60 – 0,12530*X64 – 0,03016*X83 – 0,28903*X88 – 0,15229*X91 – 0,03713*X92 + 0,09666*X100 – 0,08611*X101 + 0,01797*X113 + 0,03736*X115 + 0,03356*X116 + 0,01313*X121 + 0,01547*X123
                                 
                              
                           hvor
                     
                                 Ŷ
                              
                              
                                 =
                              
                              
                                 beregnet indhold af magert kød i svinekroppen i procent
                              
                           X0, X7 … X123 de variabler, der måles ved hjælp af Autofom.
                  
               
                     4.
                  
                  
                     Beskrivelsen af målepunkterne og af den statistiske metode er angivet i del II i den protokol, som Frankrig har forelagt Kommissionen i henhold til artikel 3, stk. 3, i forordning (EØF) nr. 2967/85.
                     Formlen gælder for kroppe på mellem 45 og 125 kg.
                  
               DEL 5
         ULTRAFOM 300
         
                     1.
                  
                  
                     Svinekroppe klassificeres ved hjælp af apparatet UltraFom 300.
                  
               
                     2.
                  
                  
                     Apparatet er forsynet med en ultralydssonde på 3,5 MHz (SFK-teknologi 3,5 64LA), 5 cm lang, med 64 ultralydstransducere. Ultralydssignalet digitaliseres, registreres og analyseres af en mikroprocessor.
                     De målte værdier omsættes til skønnet indhold af magert kød i procent ved hjælp af UltraFom-apparatet selv.
                  
               
                     3.
                  
                  
                     Svinekroppens indhold af magert kød beregnes efter følgende formel:
                     
                        Ŷ = 66,49 – 0,891 G + 0,104 M
                     
                     hvor
                     
                                 Ŷ
                              
                              
                                 =
                              
                              
                                 det beregnede indhold af magert kød i svinekroppen i procent
                              
                           
                                 G
                              
                              
                                 =
                              
                              
                                 fedtlagets tykkelse (inkl. svær), mellem andet- og tredjebageste ribben, målt 7 cm fra svinekroppens midterlinje, vinkelret på sværen (i mm)
                              
                           
                                 M
                              
                              
                                 =
                              
                              
                                 musklens tykkelse, mellem andet- og tredjebageste ribben, målt 7 cm fra svinekroppens midterlinje, vinkelret på sværen (i mm).
                              
                           Formlen gælder for kroppe på mellem 45 og 125 kg«.