CELEX: 32021R1165
Language: it
Date: 2021-07-15 00:00:00
Title: Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1165 della Commissione del 15 luglio 2021 che autorizza l’utilizzo di taluni prodotti e sostanze nella produzione biologica e stabilisce i relativi elenchi (Testo rilevante ai fini del SEE)

16.7.2021   
               
               
                  IT
               
               
                  Gazzetta ufficiale dell’Unione europea
               
               
                  L 253/13
               
            
         REGOLAMENTO DI ESECUZIONE (UE) 2021/1165 DELLA COMMISSIONE
         del 15 luglio 2021
         che autorizza l’utilizzo di taluni prodotti e sostanze nella produzione biologica e stabilisce i relativi elenchi
         (Testo rilevante ai fini del SEE)
         LA COMMISSIONE EUROPEA,
         visto il trattato sul funzionamento dell’Unione europea,
         visto il regolamento (UE) 2018/848 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 30 maggio 2018, relativo alla produzione biologica e all’etichettatura dei prodotti biologici e che abroga il regolamento (CE) n. 834/2007 del Consiglio (1), in particolare l’articolo 24, paragrafo 9, e l’articolo 39, paragrafo 2, lettera a),
         considerando quanto segue:
         
                     (1)
                  
                  
                     A norma dell’articolo 9, paragrafo 3, del regolamento (UE) 2018/848, solo i prodotti e le sostanze autorizzati ai sensi dell’articolo 24 di tale regolamento possono essere utilizzati nella produzione biologica, purché il loro uso sia stato autorizzato anche nella produzione non biologica in conformità delle disposizioni pertinenti del diritto dell’Unione. La Commissione ha già valutato l’utilizzo di taluni prodotti e sostanze nella produzione biologica sulla base degli obiettivi e principi previsti dal regolamento (CE) n. 834/2007 del Consiglio (2). I prodotti e le sostanze selezionati sono stati successivamente autorizzati in condizioni specifiche dal regolamento (CE) n. 889/2008 della Commissione (3) ed elencati in alcuni allegati di tale regolamento. Gli obiettivi e i principi previsti dal regolamento (UE) 2018/848 sono simili a quelli del regolamento (CE) n. 834/2007. Poiché è necessario garantire la continuità della produzione biologica, è opportuno includere tali prodotti e sostanze negli elenchi ristretti da redigere sulla base del regolamento (UE) 2018/848.
                  
               
                     (2)
                  
                  
                     Inoltre, ai sensi dell’articolo 24, paragrafo 7, del regolamento (UE) 2018/848, gli Stati membri hanno trasmesso alla Commissione e agli altri Stati membri fascicoli su taluni prodotti e sostanze, ai fini dell’autorizzazione e dell’inserimento negli elenchi da redigere in conformità di tale regolamento.
                  
               
                     (3)
                  
                  
                     In determinate circostanze e a condizioni definite, in particolare, all’allegato II, parte I, punto 1.10.2, del regolamento (UE) 2018/848, taluni prodotti e sostanze autorizzati possono essere utilizzati per proteggere i vegetali. A tale scopo la Commissione dovrebbe autorizzare sostanze attive da utilizzare in prodotti fitosanitari, ai sensi dell’articolo 24, paragrafo 1, lettera a), del regolamento (UE) 2018/848, e redigere l’elenco di tali sostanze attive.
                  
               
                     (4)
                  
                  
                     In determinate circostanze e a condizioni definite, in particolare, all’allegato II, parte I, punto 1.9.3, parte II, punto 1.9.1.2, lettera b), punto 1.9.2.2, lettera d), punto 1.9.3.2, lettera b), e punto1.9.5.2, lettera a), e parte III, punto 2.2.2, lettera c), punto 2.3.2 e punto 3.1.5.3, quarto paragrafo, secondo trattino, del regolamento (UE) 2018/848, taluni concimi, ammendanti e nutrienti possono essere utilizzati per il nutrimento dei vegetali, il miglioramento e l’arricchimento della lettiera, la coltivazione di alghe o l’ambiente di allevamento degli animali di acquacoltura. A tale scopo, la Commissione dovrebbe autorizzare concimi, ammendanti e nutrienti, conformemente all’articolo 24, paragrafo 1, lettera b), del regolamento (UE) 2018/848, e redigerne l’elenco.
                  
               
                     (5)
                  
                  
                     In determinate circostanze e a condizioni definite, in particolare, all’allegato II, parte II, punto 1.4.1, lettera i), e punto1.5.2.3, parte III, punto 3.1.3.1, lettera d), e parte V, punto 2.3 del regolamento (UE) 2018/848, è possibile utilizzare per l’alimentazione animale talune materie prime per mangimi non biologiche ottenute da vegetali, alghe, animali o lieviti, materie prime per mangimi di origine microbica o minerale, additivi per mangimi e coadiuvanti tecnologici. A tale scopo, la Commissione dovrebbe autorizzare le materie prime per mangimi non biologiche ottenute da vegetali, alghe, animali o lieviti, le materie prime per mangimi di origine microbica o minerale, nonché gli additivi per mangimi e i coadiuvanti tecnologici di cui all’articolo 24, paragrafo 1, lettere c) e d), del regolamento (UE) 2018/848 e redigerne gli elenchi.
                  
               
                     (6)
                  
                  
                     Inoltre alcune materie prime per mangimi non biologiche sono direttamente autorizzate in conformità del regolamento (UE) 2018/848. Per ragioni di chiarezza, è inoltre opportuno elencare tali materie prime insieme alle materie prime autorizzate dal presente regolamento, facendo riferimento alle specifiche disposizioni del regolamento (UE) 2018/848.
                  
               
                     (7)
                  
                  
                     In determinate circostanze e a condizioni definite, in particolare, all’allegato II, parte I, punto 1.11, parte II, punti 1.5.1.6 e 1.5.1.7 e punto 1.9.4.4, lettera c), parte III, punto 3.1.4.1, lettera f), parte IV, punto 2.2.3, parte V, punto 2.4, parte VII, punto 1.4, nonché all’allegato III, punti 4.2 e 7.5, del regolamento (UE) 2018/848, soltanto taluni prodotti e sostanze possono essere utilizzati per la pulizia e la disinfezione. A tale scopo, la Commissione dovrebbe autorizzare prodotti per la pulizia e la disinfezione ai sensi dell’articolo 24, paragrafo 1, lettere e), f) e g), del regolamento (UE) 2018/848, e redigerne gli elenchi.
                  
               
                     (8)
                  
                  
                     Taluni prodotti per la pulizia e la disinfezione degli edifici e degli impianti adibiti alla produzione animale, nonché alla produzione di animali di acquacoltura e di alghe marine sono valutati ed elencati nell’allegato VII del regolamento (CE) n. 889/2008. I prodotti per la pulizia e la disinfezione degli edifici e degli impianti usati per la produzione vegetale e degli impianti di trasformazione e magazzinaggio finora sono stati valutati e autorizzati soltanto dagli Stati membri. Prima di autorizzare tali prodotti nella produzione biologica, è opportuno che la Commissione, coadiuvata dal gruppo di esperti chiamati a fornire una consulenza tecnica sulla produzione biologica, effettui una valutazione a livello di Unione. Tale valutazione dovrebbe comprendere la revisione di tutti i prodotti e le sostanze autorizzati per la pulizia e la disinfezione.
                  
               
                     (9)
                  
                  
                     Per garantire la continuità della produzione biologica è opportuno prorogare, fino al 31 dicembre 2023, i prodotti di cui all’allegato VII del regolamento (CE) n. 889/2008, nonché quelli autorizzati a livello di Stato membro, in modo da consentire la definizione degli elenchi di prodotti per la pulizia e la disinfezione conformemente alle disposizioni di cui all’articolo 24, paragrafo 1, lettere e), f) e g), del regolamento (UE) 2018/848. Tali prodotti tuttavia devono soddisfare i pertinenti requisiti del diritto dell’Unione, in particolare del regolamento (CE) n. 648/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio (4) e del regolamento (UE) n. 528/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio (5), nonché i criteri biologici di cui al capo II e all’articolo 24, paragrafo 3, lettere a) e b), del regolamento (UE) 2018/848.
                  
               
                     (10)
                  
                  
                     In determinate circostanze e a condizioni definite, in particolare, all’allegato II, parte IV, punto 2.2.1 e punto 2.2.2, lettera a), del regolamento (UE) 2018/848, taluni additivi alimentari, compresi gli enzimi da utilizzare come additivi alimentari, e coadiuvanti tecnologici possono essere utilizzati nella produzione di alimenti biologici trasformati. A tale scopo, la Commissione dovrebbe autorizzare additivi alimentari e coadiuvanti tecnologici conformemente all’articolo 24, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) 2018/848, e redigerne l’elenco.
                  
               
                     (11)
                  
                  
                     Gli additivi alimentari e gli ausiliari di fabbricazione alimentari utilizzati nella produzione di alimenti biologici trasformati sono elencati rispettivamente nell’allegato VIII, sezioni A, B e C, del regolamento (CE) n. 889/2008. Tuttavia, a seconda dell’uso e della funzione a cui sono destinati nel prodotto finale, alcuni di questi prodotti possono essere classificati come additivi e non come coadiuvanti tecnologici. Tale classificazione necessita di un’analisi specifica ed esaustiva di tali prodotti nella produzione di alimenti biologici trasformati. Tale analisi si dovrebbe effettuare su tutti i prodotti elencati come ausiliari di fabbricazione nel regolamento (CE) n. 889/2008. Tale processo richiederà tempo e non potrà essere completato prima della data di applicazione del regolamento (UE) 2018/848. Di conseguenza i prodotti attualmente elencati come ausiliari di fabbricazione nel regolamento (CE) n. 889/2008 saranno elencati come coadiuvanti tecnologici nel presente regolamento, finché non sia stata effettuata un’analisi specifica ed esaustiva.
                  
               
                     (12)
                  
                  
                     In determinate circostanze e a condizioni definite, in particolare, all’allegato II, parte IV, punto 2.2.1, del regolamento (UE) 2018/848, taluni ingredienti agricoli non biologici possono essere utilizzati per la produzione di alimenti biologici trasformati. A tale scopo, la Commissione dovrebbe autorizzare tali ingredienti agricoli non bi0ologici conformemente all’articolo 24, paragrafo 2, lettera b), del regolamento (UE) 2018/848, e redigerne l’elenco. I fascicoli di ingredienti agricoli non biologici da utilizzare per la produzione di alimenti biologici trasformati che sono stati trasmessi dagli Stati membri a norma dell’articolo 24, paragrafo 7, del regolamento (UE) 2018/848 sono stati valutati in seno al comitato per la produzione biologica. I prodotti e le sostanze selezionati, conformi agli obiettivi e ai principi stabiliti dal regolamento (UE) 2018/848, dovrebbero essere inclusi nell’elenco ristretto che il presente regolamento dovrà definire, se necessario in condizioni specifiche.
                  
               
                     (13)
                  
                  
                     Allo scopo di concedere agli operatori un periodo di tempo sufficiente per adattarsi al nuovo elenco ristretto di ingredienti agricoli non biologici autorizzati e, in particolare, per individuare una fonte di ingredienti agricoli che siano stati prodotti in conformità del regolamento (UE) 2018/848, è opportuno che l’elenco di ingredienti agricoli non biologici, autorizzati per l’utilizzo nella trasformazione di alimenti biologici dal presente regolamento, si applichi a partire dal 1o gennaio 2024.
                  
               
                     (14)
                  
                  
                     Data la composizione di taluni ingredienti agricoli non biologici, alcuni loro utilizzi negli alimenti biologici trasformati possono corrispondere a utilizzi come additivi alimentari, coadiuvanti tecnologici alimentari o prodotti e sostanze di cui all’allegato II, parte IV, punto 2.2.2 del regolamento (UE) 2018/848. Tali utilizzi richiedono un’autorizzazione specifica ai sensi dell’allegato II, parte IV, punto 2.2, del regolamento (UE) 2018/848, e non dovrebbero essere consentiti tramite l’autorizzazione di ingredienti agricoli non biologici.
                  
               
                     (15)
                  
                  
                     In determinate circostanze e a condizioni definite, in particolare, all’allegato II, parte VII, punto 1.3, lettera a), del regolamento (UE) 2018/848, taluni coadiuvanti tecnologici possono essere utilizzati per la produzione di lievito e prodotti a base di lievito. A tale scopo, la Commissione dovrebbe autorizzare coadiuvanti tecnologici per la produzione di lievito e prodotti a base di lievito conformemente all’articolo 24, paragrafo 2, lettera c), del regolamento (UE) 2018/848, e redigerne l’elenco.
                  
               
                     (16)
                  
                  
                     In conformità dell’allegato II, parte VI, punto 2.2, del regolamento (UE) 2018/848, solo i prodotti e le sostanze autorizzati a norma dell’articolo 24 di tale regolamento per l’uso nella produzione biologica possono essere utilizzati per l’elaborazione di prodotti del settore vitivinicolo, conformemente all’articolo 1, paragrafo 2, lettera l), del regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio (6). A tale scopo la Commissione dovrebbe autorizzare tali prodotti e sostanze e redigerne l’elenco.
                  
               
                     (17)
                  
                  
                     L’articolo 45, paragrafo 2, del regolamento (UE) 2018/848 conferisce alla Commissione il potere di concedere autorizzazioni specifiche per l’uso di prodotti e sostanze nei paesi terzi e nelle regioni ultraperiferiche dell’Unione. L’articolo 24, paragrafo 7, di tale regolamento specifica le modalità per avviare la procedura che gli Stati membri dovranno seguire in relazione alle regioni ultraperiferiche dell’Unione. La procedura da seguire per le autorizzazioni relative a paesi terzi non è però specificata nei dettagli nel regolamento (UE) 2018/848. È pertanto opportuno stabilire tale procedura nel presente regolamento, in linea con la procedura da seguire per l’autorizzazione di prodotti e sostanze da utilizzare nella produzione biologica nell’Unione, ai sensi dell’articolo 24 del regolamento (UE) 2018/848. Poiché tali autorizzazioni possono essere concesse per un periodo rinnovabile di due anni, allo scopo di evitare confusione con prodotti e sostanze autorizzati senza limiti di tempo, è opportuno elencare i prodotti e le sostanze pertinenti in un apposito allegato.
                  
               
                     (18)
                  
                  
                     A fini di chiarezza e certezza del diritto è opportuno abrogare il regolamento (CE) n. 889/2008. Dal momento però che gli elenchi dei prodotti per la pulizia e la disinfezione non saranno definiti prima del 1o gennaio 2024, l’allegato VII del regolamento (CE) n. 889/2008 dovrebbe continuare ad applicarsi fino al 31 dicembre 2023. In tale contesto è opportuno specificare che i prodotti elencati in tale allegato, che non sono autorizzati a norma del regolamento (UE) n. 528/2012, non possono essere utilizzati come biocidi. Inoltre l’elenco di ingredienti agricoli non biologici da utilizzare per la produzione di alimenti biologici trasformati, definito dal presente regolamento, si applicherà soltanto a partire dal 1o gennaio 2024. È pertanto opportuno prevedere che gli alimenti biologici trasformati, prodotti prima del 1o gennaio 2024 con ingredienti agricoli non biologici elencati nell’allegato IX del regolamento (CE) n. 889/2008, possano essere immessi sul mercato dopo tale data fino a esaurimento delle scorte.
                  
               
                     (19)
                  
                  
                     Il certificato da rilasciare agli operatori da parte delle autorità competenti oppure, ove del caso, delle autorità di controllo o degli organismi di controllo, ai sensi dell’articolo 35, paragrafo 1, del regolamento (UE) 2018/848, potrà essere rilasciato a partire dal 1o gennaio 2022. Non sarà però fornito a tutti gli operatori interessati in tale data. Per garantire la continuità della produzione biologica e in deroga all’articolo 35, paragrafo 2, del regolamento (UE) 2018/848, i documenti giustificativi, rilasciati agli operatori da parte delle autorità di controllo o degli organismi di controllo ai sensi dell’articolo 68 del regolamento (CE) n. 889/2008 prima del 1o gennaio 2022, dovrebbero rimanere validi fino alla fine del periodo di validità. Poiché tuttavia, ai sensi dell’articolo 38, paragrafo 3, del regolamento (UE) 2018/848, gli operatori sono sottoposti a una verifica di conformità almeno una volta all’anno, e ai sensi dell’articolo 38, paragrafo 5, di tale regolamento il rilascio del certificato si basa sui risultati di tale verifica, la validità non dovrebbe estendersi oltre il 31 dicembre 2022.
                  
               
                     (20)
                  
                  
                     A fini di chiarezza e certezza del diritto, il presente regolamento dovrebbe applicarsi a decorrere dalla data di applicazione del regolamento (UE) 2018/848. Tuttavia, per le ragioni esposte al considerando 18 del presente regolamento, le disposizioni relative agli elenchi di prodotti per la pulizia e la disinfezione e all’elenco di ingredienti agricoli non biologici da utilizzare per la produzione di alimenti biologici trasformati dovrebbero applicarsi a partire dal 1o gennaio 2024.
                  
               
                     (21)
                  
                  
                     Le misure di cui al presente regolamento sono conformi al parere del comitato per la produzione biologica.
                  
               HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO:
         
            Articolo 1
            Sostanze attive in prodotti fitosanitari
            Ai fini dell’articolo 24, paragrafo 1, lettera a), del regolamento (UE) 2018/848, soltanto le sostanze attive elencate nell’allegato I del presente regolamento possono essere contenute in prodotti fitosanitari utilizzati nella produzione biologica, quali definiti in tale allegato, a condizione che tali prodotti fitosanitari:
            
                        a)
                     
                     
                        siano stati autorizzati a norma del regolamento (CE) n. 1107/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio (7);
                     
                  
                        b)
                     
                     
                        siano utilizzati in conformità delle condizioni d’uso specificate nelle autorizzazioni dei prodotti che li contengono, rilasciate dagli Stati membri; e
                     
                  
                        c)
                     
                     
                        siano utilizzati nel rispetto delle condizioni di cui all’allegato del regolamento di esecuzione (UE) n. 540/2011 della Commissione (8).
                     
                  
         
            Articolo 2
            Concimi, ammendanti e nutrienti
            Ai fini dell’articolo 24, paragrafo 1, lettera b), del regolamento (UE) 2018/848, soltanto i prodotti e le sostanze elencati nell’allegato II del presente regolamento possono essere utilizzati nella produzione biologica come concimi, ammendanti e nutrienti per il nutrimento dei vegetali, il miglioramento e l’arricchimento della lettiera, la coltivazione di alghe o l’ambiente di allevamento degli animali di acquacoltura, a condizione che siano conformi alle disposizioni pertinenti del diritto dell’Unione, e in particolare al regolamento (CE) n. 2003/2003 del Parlamento europeo e del Consiglio (9), ai pertinenti articoli applicabili del regolamento (UE) 2019/1009 del Parlamento europeo e del Consiglio (10), al regolamento (CE) n. 1069/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio (11) e al regolamento (UE) n. 142/2011 della Commissione (12) e, ove del caso, in conformità delle disposizioni nazionali basate sul diritto dell’Unione.
         
         
            Articolo 3
            Materie prime per mangimi non biologiche provenienti da vegetali, alghe, animali o lieviti, o materie prime per mangimi di origine microbica o minerale
            Ai fini dell’articolo 24, paragrafo 1, lettera c), del regolamento (UE) 2018/848, soltanto i prodotti e le sostanze elencati nell’allegato III, parte A, del presente regolamento, possono essere utilizzati nella produzione biologica come materie prime per mangimi non biologiche provenienti da vegetali, alghe, animali o lieviti, o come materie prime per mangimi di origine microbica o minerale, a condizione che siano utilizzati in conformità delle disposizioni pertinenti del diritto dell’Unione, in particolare del regolamento (CE) n. 767/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio (13) e, ove del caso, in conformità delle disposizioni nazionali basate sul diritto dell’Unione.
         
         
            Articolo 4
            Additivi per mangimi e coadiuvanti tecnologici
            Ai fini dell’articolo 24, paragrafo 1, lettera d), del regolamento (UE) 2018/848, soltanto i prodotti e le sostanze elencati nell’allegato III, parte B, del presente regolamento, possono essere utilizzati nella produzione biologica come additivi per mangimi e coadiuvanti tecnologici destinati all’alimentazione animale, a condizione che siano utilizzati in conformità delle disposizioni pertinenti del diritto dell’Unione, in particolare del regolamento (CE) n. 1831/2003 del Parlamento europeo e del Consiglio (14) e, ove del caso, in conformità delle disposizioni nazionali basate sul diritto dell’Unione.
         
         
            Articolo 5
            Prodotti per la pulizia e la disinfezione
            
               1.   Ai fini dell’articolo 24, paragrafo 1, lettera e), del regolamento (UE) 2018/848, soltanto i prodotti elencati nell’allegato IV, parte A, del presente regolamento, possono essere utilizzati per la pulizia e la disinfezione degli specchi d’acqua, delle gabbie, delle vasche e delle vasche «raceway», degli edifici o degli impianti usati per la produzione animale, a condizione che tali prodotti siano conformi alle disposizioni del diritto dell’Unione, in particolare del regolamento (CE) n. 648/2004 e del regolamento (UE) n. 528/2012 e, ove del caso, in conformità delle disposizioni nazionali basate sul diritto dell’Unione.
            
            
               2.   Ai fini dell’articolo 24, paragrafo 1, lettera f), del regolamento (UE) 2018/848, soltanto i prodotti elencati nell’allegato IV, parte B, del presente regolamento possono essere utilizzati per la pulizia e la disinfezione degli edifici e degli impianti usati per la produzione vegetale, incluso il magazzinaggio in un’azienda agricola, a condizione che tali prodotti siano conformi alle disposizioni del diritto dell’Unione, in particolare del regolamento (CE) n. 648/2004 e del regolamento (UE) n. 528/2012 e, ove del caso, in conformità delle disposizioni nazionali basate sul diritto dell’Unione.
            
            
               3.   Ai fini dell’articolo 24, paragrafo 1, lettera g), del regolamento (UE) 2018/848, soltanto i prodotti elencati nell’allegato IV, parte C, del presente regolamento possono essere utilizzati per la pulizia e la disinfezione negli impianti di trasformazione e magazzinaggio, a condizione che tali prodotti siano conformi alle disposizioni del diritto dell’Unione, in particolare del regolamento (CE) n. 648/2004 e del regolamento (UE) n. 528/2012 e, ove del caso, in conformità delle disposizioni nazionali basate sul diritto dell’Unione.
            
            
               4.   In attesa della loro inclusione nell’allegato IV, parti A, B o C, del presente regolamento, i prodotti per la pulizia e la disinfezione di cui all’articolo 24, paragrafo 1, lettere e), f) e g), del regolamento (UE) 2018/848, che sono stati autorizzati per l’uso nella produzione biologica ai sensi del regolamento (CE) n. 834/2007 o ai sensi del diritto nazionale prima della data di applicazione del regolamento (UE) 2018/848, possono continuare a essere utilizzati se sono conformi alle pertinenti disposizioni del diritto dell’Unione, in particolare del regolamento (CE) n. 648/2004 e del regolamento (UE) n. 528/2012 e, ove del caso, in conformità delle disposizioni nazionali basate sul diritto dell’Unione.
            
         
         
            Articolo 6
            Additivi alimentari e coadiuvanti tecnologici
            Ai fini dell’articolo 24, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) 2018/848, soltanto i prodotti e le sostanze elencati nell’allegato V, parte A, del presente regolamento possono essere utilizzati come additivi alimentari, compresi gli enzimi da utilizzare come additivi alimentari, e coadiuvanti tecnologici nella produzione di alimenti biologici trasformati, a condizione che siano utilizzati in conformità delle disposizioni pertinenti del diritto dell’Unione, in particolare del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio (15) e, ove del caso, in conformità delle disposizioni nazionali basate sul diritto dell’Unione.
         
         
            Articolo 7
            Ingredienti agricoli non biologici che possono essere utilizzati per la produzione di alimenti biologici trasformati
            Ai fini dell’articolo 24, paragrafo 2, lettera b), del regolamento (UE) 2018/848, soltanto gli ingredienti agricoli non biologici elencati nell’allegato V, parte B, del presente regolamento, possono essere utilizzati per la produzione di alimenti biologici trasformati, a condizione che siano utilizzati in conformità delle disposizioni pertinenti del diritto dell’Unione e, ove del caso, in conformità delle disposizioni nazionali basate sul diritto dell’Unione.
            Il primo paragrafo non pregiudica i dettagliati requisiti per la produzione biologica di alimenti trasformati di cui all’allegato II, parte IV, sezione 2, del regolamento (UE) 2018/848. In particolare, il primo paragrafo non si applica agli ingredienti agricoli non biologici usati come additivi alimentari, coadiuvanti tecnologici o prodotti e sostanze di cui all’allegato II, parte IV, punto 2.2.2 del regolamento (UE) 2018/848.
         
         
            Articolo 8
            Coadiuvanti tecnologici per la produzione di lievito e di prodotti a base di lievito
            Ai fini dell’articolo 24, paragrafo 2, lettera c), del regolamento (UE) 2018/848, soltanto i prodotti e le sostanze elencati nell’allegato V, parte C, del presente regolamento possono essere utilizzati come coadiuvanti tecnologici per la produzione di lievito e di prodotti a base di lievito per alimenti e mangimi, a condizione che siano utilizzati in conformità delle disposizioni pertinenti del diritto dell’Unione e, ove del caso, in conformità delle disposizioni nazionali basate sul diritto dell’Unione.
         
         
            Articolo 9
            Prodotti e sostanze utilizzati per la produzione biologica di vino
            Ai fini dell’allegato II, parte VI, punto 2.2, del regolamento (UE) 2018/848, soltanto i prodotti e le sostanze elencati nell’allegato V, parte D, del presente regolamento, possono essere utilizzati per la produzione e la conservazione dei prodotti vitivinicoli biologici di cui all’allegato VII, parte II, del regolamento (UE) n. 1308/2013, a condizione che siano utilizzati in conformità delle disposizioni pertinenti del diritto dell’Unione nei limiti e alle condizioni di cui al regolamento (UE) n. 1308/2013 e al regolamento delegato (UE) 2019/934 della Commissione (16) e, ove del caso, in conformità delle disposizioni nazionali basate sul diritto dell’Unione.
         
         
            Articolo 10
            Procedura per la concessione di autorizzazioni specifiche per l’uso di prodotti e sostanze in talune zone di paesi terzi
            
               1.   Qualora un’autorità di controllo o un organismo di controllo, riconosciuti ai sensi dell’articolo 46, paragrafo 1, del regolamento (UE) 2018/848, ritengano opportuno concedere un’autorizzazione specifica per l’uso di un prodotto o di una sostanza in una determinata zona al di fuori dell’Unione a causa delle condizioni specifiche indicate all’articolo 45, paragrafo 2, di tale regolamento, possono chiedere alla Commissione di effettuare una valutazione. A tale scopo, trasmettono alla Commissione un fascicolo in cui si descrivono il prodotto o la sostanza interessati, si espongono le ragioni di tale autorizzazione specifica e si illustra il motivo per cui i prodotti o le sostanze autorizzati ai sensi del presente regolamento non sono idonei all’uso a causa delle specifiche condizioni della zona pertinente. L’autorità di controllo o l’organismo di controllo si assicurano che il fascicolo sia idoneo a essere reso disponibile pubblicamente, fatta salva la legislazione dell’Unione e la legislazione nazionale degli Stati membri in materia di protezione dei dati.
            
            
               2.   La Commissione inoltra agli Stati membri la richiesta di cui al paragrafo 1 e pubblica tutte le richieste di questo tipo.
            
            
               3.   La Commissione analizza il fascicolo di cui al paragrafo 1. La Commissione autorizza il prodotto o la sostanza alla luce delle condizioni specifiche indicate nel fascicolo solo qualora la sua analisi concluda nel complesso che:
               
                           a)
                        
                        
                           tale autorizzazione specifica si giustifica nell’area interessata;
                        
                     
                           b)
                        
                        
                           il prodotto o la sostanza descritti nel fascicolo soddisfano i principi di cui al capo II, i criteri di cui all’articolo 24, paragrafo 3, e le condizioni fissate all’articolo 24, paragrafo 5, del regolamento (UE) 2018/848; e
                        
                     
                           c)
                        
                        
                           l’uso del prodotto o della sostanza è conforme alle pertinenti disposizioni del diritto dell’Unione, in particolare, per le sostanze attive contenute nei prodotti fitosanitari, al regolamento (CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio (17).
                        
                     Il prodotto o la sostanza autorizzati sono inseriti nell’allegato VI del presente regolamento.
            
            
               4.   Alla scadenza del periodo di due anni di cui all’articolo 45, paragrafo 2, del regolamento (UE) 2018/848, l’autorizzazione è rinnovata automaticamente per un ulteriore periodo di due anni, a condizione che non emergano nuovi elementi e nessuno Stato membro o autorità di controllo od organismo di controllo riconosciuti ai sensi dell’articolo 46, paragrafo 1, del regolamento (UE) 2018/848 sollevi obiezioni, argomentando che la conclusione della Commissione di cui al paragrafo 3 debba essere rivalutata.
            
         
         
            Articolo 11
            Abrogazione
            Il regolamento (CE) n. 889/2008 è abrogato.
            Gli allegati VII e IX continuano tuttavia ad applicarsi fino al 31 dicembre 2023.
         
         
            Articolo 12
            Disposizioni transitorie
            
               1.   Ai fini dell’articolo 5, paragrafo 4, del presente regolamento, i prodotti per la pulizia e la disinfezione elencati nell’allegato VII del regolamento (CE) n. 889/2008 possono continuare a essere utilizzati fino al 31 dicembre 2023 per la pulizia e la disinfezione degli specchi d’acqua, delle gabbie, delle vasche e delle vasche «raceway», degli edifici o degli impianti usati per la produzione animale, alle condizioni di cui all’allegato IV, parte D, del presente regolamento.
            
            
               2.   Ai fini dell’articolo 24, paragrafo 2, lettera b), del regolamento (UE) 2018/848, gli ingredienti agricoli non biologici elencati nell’allegato IX del regolamento (CE) n. 889/2008 possono continuare a essere utilizzati per la produzione di alimenti biologici trasformati fino al 31 dicembre 2023. Gli alimenti biologici trasformati, prodotti prima del 1o gennaio 2024 con tali ingredienti agricoli non biologici, potranno essere immessi sul mercato dopo tale data fino a esaurimento delle scorte.
            
            
               3.   I documenti giustificativi rilasciati in conformità dell’articolo 68 del regolamento (CE) n. 889/2008 prima del 1o gennaio 2022, rimangono validi fino alla fine del periodo di validità ma non oltre il 31 dicembre 2022.
            
         
         
            Articolo 13
            Entrata in vigore e applicazione
            Il presente regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea.
            Esso si applica a decorrere dal 1o gennaio 2022.
            Tuttavia, l’articolo 5, paragrafi 1, 2 e 3, e l’articolo 7 si applicano a decorrere dal 1o gennaio 2024.
         
         
            Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.
            Fatto a Bruxelles, il 15 luglio 2021
            
               
                  Per la Commissione
               
               
                  La presidente
               
               Ursula VON DER LEYEN
            
         
         
            (1)  GU L 150 del 14.6.2018, pag. 1.
         
            (2)  Regolamento (CE) n. 834/2007 del Consiglio, del 28 giugno 2007, relativo alla produzione biologica e all’etichettatura dei prodotti biologici e che abroga il regolamento (CEE) n. 2092/91 (GU L 189 del 20.7.2007, pag. 1).
         
            (3)  Regolamento (CE) n. 889/2008 della Commissione, del 5 settembre 2008, recante modalità di applicazione del regolamento (CE) n. 834/2007 del Consiglio relativo alla produzione biologica e all’etichettatura dei prodotti biologici, per quanto riguarda la produzione biologica, l’etichettatura e i controlli (GU L 250 del 18.9.2008, pag. 1).
         
            (4)  Regolamento (CE) n. 648/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 31 marzo 2004, relativo ai detergenti (GU L 104 dell’8.4.2004, pag. 1).
         
            (5)  Regolamento (UE) n. 528/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 22 maggio 2012, relativo alla messa a disposizione sul mercato e all’uso dei biocidi (GU L 167 del 27.6.2012, pag. 1).
         
            (6)  Regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 17 dicembre 2013, recante organizzazione comune dei mercati dei prodotti agricoli e che abroga i regolamenti (CEE) n. 922/72, (CEE) n. 234/79, (CE) n. 1037/2001 e (CE) n. 1234/2007 del Consiglio (GU L 347 del 20.12.2013, pag. 671).
         
            (7)  Regolamento (CE) n. 1107/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 21 ottobre 2009, relativo all’immissione sul mercato dei prodotti fitosanitari (GU L 309 del 24.11.2009, pag. 1).
         
            (8)  Regolamento di esecuzione (UE) n. 540/2011 della Commissione, del 25 maggio 2011, recante disposizioni di attuazione del regolamento (CE) n. 1107/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda l’elenco delle sostanze attive approvate (GU L 153 dell’11.6.2011, pag. 1).
         
            (9)  Regolamento (CE) n. 2003/2003 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 13 ottobre 2003, relativo ai concimi (GU L 304 del 21.11.2003, pag. 1).
         
            (10)  Regolamento (UE) 2019/1009 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 5 giugno 2019, che stabilisce norme relative alla messa a disposizione sul mercato di prodotti fertilizzanti dell’UE, che modifica i regolamenti (CE) n. 1069/2009 e (CE) n. 1107/2009 e che abroga il regolamento (CE) n. 2003/2003 (GU L 170 del 25.6.2019, pag. 1).
         
            (11)  Regolamento (CE) n. 1069/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 21 ottobre 2009, recante norme sanitarie relative ai sottoprodotti di origine animale e ai prodotti derivati non destinati al consumo umano e che abroga il regolamento (CE) n. 1774/2002 (GU L 300 del 14.11.2009, pag. 1).
         
            (12)  Regolamento (UE) n. 142/2011 della Commissione, del 25 febbraio 2011, recante disposizioni di applicazione del regolamento (CE) n. 1069/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio recante norme sanitarie relative ai sottoprodotti di origine animale e ai prodotti derivati non destinati al consumo umano, e della direttiva 97/78/CE del Consiglio per quanto riguarda taluni campioni e articoli non sottoposti a controlli veterinari alla frontiera (GU L 54 del 26.2.2011, pag. 1).
         
            (13)  Regolamento (CE) n. 767/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 13 luglio 2009, sull’immissione sul mercato e sull’uso dei mangimi, che modifica il regolamento (CE) n. 1831/2003 e che abroga le direttive 79/373/CEE del Consiglio, 80/511/CEE della Commissione, 82/471/CEE del Consiglio, 83/228/CEE del Consiglio, 93/74/CEE del Consiglio, 93/113/CE del Consiglio e 96/25/CE del Consiglio e la decisione 2004/217/CE della Commissione (GU L 229 dell’1.9.2009, pag. 1).
         
            (14)  Regolamento (CE) n. 1831/2003 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 22 settembre 2003, sugli additivi destinati all’alimentazione animale (GU L 268 del 18.10.2003, pag. 29).
         
            (15)  Regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 16 dicembre 2008, relativo agli additivi alimentari (GU L 354 del 31.12.2008, pag. 16).
         
            (16)  Regolamento delegato (UE) 2019/934 della Commissione, del 12 marzo 2019, che integra il regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda le zone viticole in cui il titolo alcolometrico può essere aumentato, le pratiche enologiche autorizzate e le restrizioni applicabili in materia di produzione e conservazione dei prodotti vitivinicoli, la percentuale minima di alcole per i sottoprodotti e la loro eliminazione, nonché la pubblicazione delle schede dell’OIV (GU L 149 del 7.6.2019, pag. 1).
         
            (17)  Regolamento (CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 23 febbraio 2005, concernente i livelli massimi di residui di antiparassitari nei o sui prodotti alimentari e mangimi di origine vegetale e animale e che modifica la direttiva 91/414/CEE del Consiglio (GU L 70 del 16.3.2005, pag. 1).
      
      
         
            ALLEGATO I
            Sostanze attive contenute nei prodotti fitosanitari autorizzati per l’uso nella produzione biologica di cui all’articolo 24, paragrafo 1, lettera a), del regolamento (UE) 2018/848
            Le sostanze attive elencate nel presente allegato possono essere contenute nei prodotti fitosanitari utilizzati nella produzione biologica quali definiti nel presente allegato, a condizione che tali prodotti fitosanitari siano autorizzati a norma del regolamento (CE) n. 1107/2009. Tali prodotti fitosanitari sono utilizzati in conformità delle condizioni di cui all’allegato del regolamento di esecuzione (UE) n. 540/2011 e in conformità delle condizioni specificate nelle autorizzazioni concesse dagli Stati membri in cui i prodotti sono utilizzati. Condizioni più restrittive per l’uso nella produzione biologica sono specificate nell’ultima colonna delle tabelle seguenti.
            Conformemente all’articolo 9, paragrafo 3, del regolamento (UE) 2018/848, l’uso nella produzione biologica di fitoprotettori, sinergizzanti e coformulanti quali componenti di prodotti fitosanitari, nonché di coadiuvanti da miscelare con prodotti fitosanitari, è consentito a condizione che essi siano autorizzati ai sensi del regolamento (CE) n. 1107/2009. Le sostanze elencate nel presente allegato possono essere utilizzate soltanto nella lotta contro gli organismi nocivi, secondo la definizione di cui all’articolo 3, punto 24, del regolamento (UE) 2018/848.
            Conformemente all’allegato II, parte I, punto 1.10.2, del regolamento (UE) 2018/848, queste sostanze possono essere utilizzate solo se i vegetali non possono essere protetti adeguatamente dagli organismi nocivi mediante le misure di cui alla parte I, punto 1.10.1, in particolare tramite l’impiego di agenti di controllo biologico come insetti utili, acari e nematodi, conformi alle disposizioni del regolamento (UE) n. 1143/2014 del Parlamento europeo e del Consiglio (1).
            Ai fini del presente allegato, le sostanze attive si dividono nelle sottocategorie elencate di seguito.
            1.   Sostanze di base
            
            Le sostanze di base elencate nell’allegato, parte C, del regolamento di esecuzione (UE) n. 540/2011 e di origine vegetale o animale e basate su alimenti secondo la definizione di cui all’articolo 2 del regolamento (CE) n. 178/2002 del Parlamento europeo e del Consiglio (2) possono essere utilizzate per la protezione fitosanitaria nella produzione biologica. Tali sostanze di base sono contrassegnate con un asterisco nella tabella seguente. Sono utilizzate in conformità degli usi, delle condizioni e delle restrizioni indicati nelle pertinenti relazioni di revisione (3) e tenendo conto di eventuali restrizioni ulteriori indicate nell’ultima colonna della tabella seguente.
            Altre sostanze di base elencate nell’allegato, parte C, del regolamento di esecuzione (UE) n. 540/2011 possono essere utilizzate per la protezione fitosanitaria nella produzione biologica solo qualora siano elencate nella tabella seguente. Tali sostanze di base sono utilizzate in conformità degli usi, delle condizioni e delle restrizioni indicati nelle pertinenti relazioni di revisione3 e tenendo conto di eventuali restrizioni ulteriori indicate nella colonna di destra della tabella seguente.
            Le sostanze di base non devono essere utilizzate come erbicidi.
            
                        Numero e parte dell’allegato (4)
                        
                     
                     
                        CAS
                     
                     
                        Nome
                     
                     
                        Condizioni e limiti specifici
                     
                  
                        1C
                     
                     
                         
                     
                     
                        
                           Equisetum arvense L.*
                     
                     
                         
                     
                  
                        2C
                     
                     
                        9012-76-4
                     
                     
                        Chitosano cloridrato*
                     
                     
                        ottenuto da Aspergillus o da acquacoltura biologica o da attività di pesca sostenibili, quali definite all’articolo 2 del regolamento (UE) n. 1380/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio (5)
                        
                     
                  
                        3C
                     
                     
                        57-50-1
                     
                     
                        Saccarosio*
                     
                     
                         
                     
                  
                        4C
                     
                     
                        1305-62-0
                     
                     
                        Idrossido di calcio
                     
                     
                         
                     
                  
                        5C
                     
                     
                        90132-02-8
                     
                     
                        Aceto*
                     
                     
                         
                     
                  
                        6C
                     
                     
                        8002-43-5
                     
                     
                        Lecitine*
                     
                     
                         
                     
                  
                        7C
                     
                     
                        -
                     
                     
                        
                           Salix spp. cortex*
                     
                     
                         
                     
                  
                        8C
                     
                     
                        57-48-7
                     
                     
                        Fruttosio*
                     
                     
                         
                     
                  
                        9C
                     
                     
                        144-55-8
                     
                     
                        Idrogenocarbonato di sodio
                     
                     
                         
                     
                  
                        10C
                     
                     
                        92129-90-3
                     
                     
                        Siero di latte*
                     
                     
                         
                     
                  
                        11C
                     
                     
                        7783-28-0
                     
                     
                        Fosfato diammonico
                     
                     
                        solo in trappole
                     
                  
                        12C
                     
                     
                        8001-21-6
                     
                     
                        Olio di girasole*
                     
                     
                         
                     
                  
                        14C
                     
                     
                        84012-40-8
                        90131-83-2
                     
                     
                        
                           Urtica spp. (estratto di Urtica dioica) (estratto di Urtica urens)*
                     
                     
                         
                     
                  
                        15C
                     
                     
                        7722-84-1
                     
                     
                        Perossido di idrogeno
                     
                     
                         
                     
                  
                        16C
                     
                     
                        7647-14-5
                     
                     
                        Cloruro di sodio
                     
                     
                         
                     
                  
                        17C
                     
                     
                        8029-31-0
                     
                     
                        Birra*
                     
                     
                         
                     
                  
                        18C
                     
                     
                        -
                     
                     
                        Polvere di semi di senape*
                     
                     
                         
                     
                  
                        20C
                     
                     
                        8002-72-0
                     
                     
                        Olio di cipolla*
                     
                     
                         
                     
                  
                        21C
                     
                     
                        52-89-1
                     
                     
                        L-cisteina (E 920)
                     
                     
                         
                     
                  
                        22C
                     
                     
                        8049-98-7
                     
                     
                        Latte vaccino*
                     
                     
                         
                     
                  
                        23C
                     
                     
                        -
                     
                     
                        Estratto di bulbo di Allium cepa* L.
                     
                     
                         
                     
                  
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        Altre sostanze di base di origine vegetale o animale e basate su alimenti*
                     
                     
                         
                     
                  2.   Sostanze attive a basso rischio
            
            Le sostanze attive a basso rischio, diverse dai microrganismi, elencate nell’allegato, parte D, del regolamento di esecuzione (UE) n. 540/2011 possono essere utilizzate per la protezione fitosanitaria nella produzione biologica qualora siano elencate nella tabella seguente o in altre parti del presente allegato. Tali sostanze attive a basso rischio sono utilizzate in conformità degli usi, delle condizioni e delle restrizioni di cui al regolamento (CE) n. 1107/2009 e tenendo conto di eventuali restrizioni ulteriori indicate nell’ultima colonna della tabella seguente.
            
                        Numero e parte dell’allegato  (6)
                        
                     
                     
                        CAS
                     
                     
                        Nome
                     
                     
                        Condizioni e limiti specifici
                     
                  
                        2D
                     
                     
                         
                     
                     
                        COS-OGA
                     
                     
                         
                     
                  
                        3D
                     
                     
                         
                     
                     
                        Cerevisane e altri prodotti basati su frammenti di cellule di microrganismi
                     
                     
                        non provenienti da OGM
                     
                  
                        5D
                     
                     
                        10045-86-6
                     
                     
                        Fosfato ferrico (ortofosfato di ferro (III)]
                     
                     
                         
                     
                  
                        12D
                     
                     
                        9008-22-4
                     
                     
                        Laminarin
                     
                     
                        l’alga bruna è ottenuta da acquacoltura biologica o da raccolta sostenibile conformemente all’allegato II, parte III, punto 2.4, del regolamento (UE) 2018/848
                     
                  3.   Microrganismi
            
            Tutti i microrganismi elencati nell’allegato, parti A, B e D, del regolamento di esecuzione (UE) n. 540/2011 possono essere utilizzati nella produzione biologica, a condizione che non provengano da OGM e soltanto se utilizzati in conformità degli usi, delle condizioni e delle restrizioni indicati nelle pertinenti relazioni di revisione3. I microrganismi, compresi i virus, sono agenti di controllo biologico considerati sostanze attive dal regolamento (CE) n. 1107/2009.
            4.   Sostanze attive non inserite in alcuna delle categorie precedenti
            
            Le sostanze attive approvate a norma del regolamento (CE) n. 1107/2009 ed elencate nella tabella seguente possono essere usate come prodotti fitosanitari nella produzione biologica soltanto se utilizzate in conformità degli usi, delle condizioni e delle restrizioni di cui al regolamento (CE) n. 1107/2009, e tenendo conto di eventuali restrizioni ulteriori indicate nella tabella seguente.
            
                        Numero e parte dell’allegato (7)
                        
                     
                     
                        CAS
                     
                     
                        Nome
                     
                     
                        Condizioni e limiti specifici
                     
                  
                        139 A
                     
                     
                        131929-60-7
                        131929-63-0
                     
                     
                        Spinosad
                     
                     
                         
                     
                  
                        225 A
                     
                     
                        124-38-9
                     
                     
                        Biossido di carbonio
                     
                     
                         
                     
                  
                        227 A
                     
                     
                        74-85-1
                     
                     
                        Etilene
                     
                     
                        soltanto su banane e patate; può essere però usato sugli agrumi nell’ambito della strategia per la prevenzione degli attacchi della mosca della frutta
                     
                  
                        230 A
                     
                     
                        i.a. 67701-09-1
                     
                     
                        Acidi grassi
                     
                     
                        tutti gli usi autorizzati, salvo erbicida
                     
                  
                        231 A
                     
                     
                        8008-99-9
                     
                     
                        Estratto di aglio (Allium sativum)
                     
                     
                         
                     
                  
                        234 A
                     
                     
                        N. CAS non attribuito
                        N. CIPAC 901
                     
                     
                        Proteine idrolizzate tranne la gelatina
                     
                     
                         
                     
                  
                        244 A
                     
                     
                        298-14-6
                     
                     
                        Idrogenocarbonato di potassio
                     
                     
                         
                     
                  
                        249 A
                     
                     
                        98999-15-6
                     
                     
                        Repellenti olfattivi di origine animale o vegetale/grasso di pecora
                     
                     
                         
                     
                  
                        255 A e altri
                     
                     
                         
                     
                     
                        Feromoni e altri semiochimici
                     
                     
                        solo in trappole e distributori automatici
                     
                  
                        220 A
                     
                     
                        1332-58-7
                     
                     
                        Silicato di alluminio (caolino)
                     
                     
                         
                     
                  
                        236 A
                     
                     
                        61790-53-2
                     
                     
                        Kieselgur (terra diatomacea)
                     
                     
                         
                     
                  
                        247 A
                     
                     
                        14808-60-7
                        7637-86-9
                     
                     
                        Sabbia di quarzo
                     
                     
                         
                     
                  
                        343 A
                     
                     
                        11141-17-6
                        84696-25-3
                     
                     
                        Azadiractina (estratto di margosa)
                     
                     
                        estratto dai semi dell’albero del neem (Azadirachta indica)
                     
                  
                        240 A
                     
                     
                        8000-29-1
                     
                     
                        Olio di citronella
                     
                     
                        tutti gli usi autorizzati, salvo erbicida
                     
                  
                        241 A
                     
                     
                        84961-50-2
                     
                     
                        Olio di chiodi di garofano
                     
                     
                        tutti gli usi autorizzati, salvo erbicida
                     
                  
                        242 A
                     
                     
                        8002-13-9
                     
                     
                        Olio di colza
                     
                     
                        tutti gli usi autorizzati, salvo erbicida
                     
                  
                        243 A
                     
                     
                        8008-79-5
                     
                     
                        Olio di menta verde
                     
                     
                        tutti gli usi autorizzati, salvo erbicida
                     
                  
                        56 A
                     
                     
                        8028-48-6
                        5989-27-5
                     
                     
                        Olio di arancio
                     
                     
                        tutti gli usi autorizzati, salvo erbicida
                     
                  
                        228 A
                     
                     
                        68647-73-4
                     
                     
                        Olio di Melaleuca alternifolia
                        
                     
                     
                        tutti gli usi autorizzati, salvo erbicida
                     
                  
                        246 A
                     
                     
                        8003-34-7
                     
                     
                        Piretrine estratte da vegetali
                     
                     
                         
                     
                  
                        292 A
                     
                     
                        7704-34-9
                     
                     
                        Zolfo
                     
                     
                         
                     
                  
                        294 A 295 A
                     
                     
                        64742-46-7
                        72623-86-0
                        97862-82-3
                        8042-47-5
                     
                     
                        Oli di paraffina
                     
                     
                         
                     
                  
                        345 A
                     
                     
                        1344-81-6
                     
                     
                        Zolfo calcico (polisolfuro di calcio)
                     
                     
                         
                     
                  
                        44B
                     
                     
                        9050-36-6
                     
                     
                        Maltodestrina
                     
                     
                         
                     
                  
                        45B
                     
                     
                        97-53-0
                     
                     
                        Eugenolo
                     
                     
                         
                     
                  
                        46B
                     
                     
                        106-24-1
                     
                     
                        Geraniolo
                     
                     
                         
                     
                  
                        47B
                     
                     
                        89-83-8
                     
                     
                        Timolo
                     
                     
                         
                     
                  
                        10E
                     
                     
                        20427-59-2
                     
                     
                        Idrossido di rame
                     
                     
                        in conformità del regolamento di esecuzione (UE) n. 540/2011 esclusivamente gli impieghi che comportano un’applicazione totale non superiore a 28 kg di rame per ettaro nell’arco di 7 anni
                     
                  
                        10E
                     
                     
                        1332-65-6
                        1332-40-7
                     
                     
                        Ossicloruro di rame
                     
                  
                        10E
                     
                     
                        1317-39-1
                     
                     
                        Ossido di rame
                     
                  
                        10E
                     
                     
                        8011-63-0
                     
                     
                        Poltiglia bordolese
                     
                  
                        10E
                     
                     
                        12527-76-3
                     
                     
                        Solfato di rame tribasico
                     
                  
                        40 A
                     
                     
                        52918-63-5
                     
                     
                        Deltametrina
                     
                     
                        solo in trappole con specifiche sostanze attrattive contro Bactrocera oleae e Ceratitis capitata
                        
                     
                  
                        5E
                     
                     
                        91465-08-6
                     
                     
                        Lambda-cialotrina
                     
                     
                        solo in trappole con specifiche sostanze attrattive contro Bactrocera oleae e Ceratitis capitata
                        
                     
                  
               (1)  Regolamento (UE) n. 1143/2014 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 22 ottobre 2014, recante disposizioni volte a prevenire e gestire l’introduzione e la diffusione delle specie esotiche invasive (GU L 317 del 4.11.2014, pag. 35).
            
               (2)  Regolamento (CE) n. 178/2002 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 28 gennaio 2002, che stabilisce i principi e i requisiti generali della legislazione alimentare, istituisce l’Autorità europea per la sicurezza alimentare e fissa procedure nel campo della sicurezza alimentare (GU L 31 dell’1.2.2002, pag. 1).
            
               (3)  Reperibili nella banca dati sui pesticidi: https://ec.europa.eu/food/plant/pesticides/eu-pesticides-database/active-substances/?event=search.as
            
               (4)  Inserimento in elenco ai sensi del regolamento di esecuzione (UE) n. 540/2011, numero e categoria di appartenenza: parte A sostanze attive considerate approvate ai sensi del regolamento (CE) n. 1107/2009, parte B sostanze attive approvate ai sensi del regolamento (CE) n. 1107/2009, parte C sostanze di base, parte D sostanze attive a basso rischio e parte E sostanze candidate alla sostituzione.
            
               (5)  Regolamento (UE) n. 1380/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio, dell’11 dicembre 2013, relativo alla politica comune della pesca, che modifica i regolamenti (CE) n. 1954/2003 e (CE) n. 1224/2009 del Consiglio e che abroga i regolamenti (CE) n. 2371/2002 e (CE) n. 639/2004 del Consiglio, nonché la decisione 2004/585/CE del Consiglio (GU L 354 del 28.12.2013, pag. 22).
            
               (6)  Inserimento in elenco ai sensi del regolamento di esecuzione (UE) n. 540/2011, numero e categoria di appartenenza: parte A sostanze attive considerate approvate ai sensi del regolamento (CE) n. 1107/2009, parte B sostanze attive approvate ai sensi del regolamento (CE) n. 1107/2009, parte C sostanze di base, parte D sostanze attive a basso rischio e parte E sostanze candidate alla sostituzione.
            
               (7)  Inserimento in elenco ai sensi del regolamento di esecuzione (UE) n. 540/2011, numero e categoria di appartenenza: parte A sostanze attive considerate approvate ai sensi del regolamento (CE) n. 1107/2009, parte B sostanze attive approvate ai sensi del regolamento (CE) n. 1107/2009, parte C sostanze di base, parte D sostanze attive a basso rischio e parte E sostanze candidate alla sostituzione.
         
      
      
         
            ALLEGATO II
            Concimi, ammendanti e nutrienti autorizzati di cui all’articolo 24, paragrafo 1, lettera b), del regolamento (UE) 2018/848
            I concimi, gli ammendanti e i nutrienti (1) elencati nel presente allegato possono essere utilizzati nella produzione biologica, a condizione che siano conformi:
            
                        —
                     
                     
                        alle pertinenti normative nazionali e dell’Unione in materia di prodotti fertilizzanti, in particolare, ove del caso, al regolamento (CE) n. 2003/2003 e al regolamento (UE) 2019/1009; e
                     
                  
                        —
                     
                     
                        alla normativa dell’Unione sui sottoprodotti di origine animale, in particolare al regolamento (CE) n. 1069/2009 e al regolamento (UE) n. 142/2011, in particolare gli allegati V e XI.
                     
                  Conformemente all’allegato II, parte I, punto 1.9.6, del regolamento (UE) 2018/848, è consentito l’uso di preparati a base di microrganismi per migliorare le condizioni generali del suolo o per migliorare la disponibilità di elementi nutritivi nel suolo o nelle colture.
            Tali preparati possono essere utilizzati soltanto in conformità delle specifiche e delle restrizioni sull’uso previste dalle rispettive normative nazionali e dell’Unione. Condizioni più restrittive per l’uso nella produzione biologica sono specificate nella colonna di destra delle tabelle.
            
                        Nome
                        Prodotti composti o contenenti unicamente le sostanze di seguito elencate
                     
                     
                        Descrizione, condizioni e limiti specifici
                     
                  
                        Letame
                     
                     
                        prodotto costituito da un miscuglio di deiezioni animali e materiali vegetali (lettiera e materie prime per mangimi)
                        proibito se proveniente da allevamenti industriali
                     
                  
                        Letame essiccato e pollina disidratata
                     
                     
                        proibiti se proveniente da allevamenti industriali
                     
                  
                        Effluenti di allevamento compostati, compresi pollina e stallatico compostato
                     
                     
                        proibiti se proveniente da allevamenti industriali
                     
                  
                        Effluenti di allevamento liquidi
                     
                     
                        uso: previa fermentazione controllata e/o diluizione adeguata
                        proibiti se proveniente da allevamenti industriali
                     
                  
                        Miscela di rifiuti domestici compostata o fermentata
                     
                     
                        prodotto ottenuto da rifiuti domestici separati alla fonte, sottoposti a compostaggio o a fermentazione anaerobica per la produzione di biogas
                        solo rifiuti domestici vegetali e animali
                        solo se prodotti all’interno di un sistema di raccolta chiuso e sorvegliato, ammesso dallo Stato membro
                        concentrazioni massime in mg/kg di sostanza secca: cadmio: 0,7; rame: 70; nichel: 25; piombo: 45; zinco: 200; mercurio: 0,4; cromo (totale): 70; cromo (VI): non rilevabile
                     
                  
                        Torba
                     
                     
                        impiego limitato all’orticoltura (colture orticole, floricole, arboricole, vivai)
                     
                  
                        Residui di fungaie
                     
                     
                        la composizione iniziale del substrato deve essere limitata ai prodotti del presente allegato
                     
                  
                        Deiezioni di vermi (Vermicompost) e miscela di escrementi di insetti
                     
                     
                        ove del caso in conformità del regolamento (CE) n. 1069/2009
                     
                  
                        Guano
                     
                     
                         
                     
                  
                        Miscela di materiali vegetali compostata o fermentata
                     
                     
                        prodotto ottenuto da miscele di materiali vegetali sottoposte a compostaggio o a fermentazione anaerobica per la produzione di biogas
                     
                  
                        Digestato da biogas contenente sottoprodotti di origine animale codigestati con materiale di origine vegetale o animale elencato nel presente allegato
                     
                     
                        i sottoprodotti di origine animale (anche di animali selvatici) di categoria 3 e il contenuto del tubo digerente di categoria 2 (categorie definite nel regolamento (CE) n. 1069/2009)
                        proibito se proveniente da allevamenti industriali
                        i processi devono essere conformi al regolamento (UE) n. 142/2011
                        non applicabili alle parti commestibili della coltura
                     
                  
                        Prodotti o sottoprodotti di origine animale di seguito elencati:
                        
                                     
                                 
                                 
                                    farina di sangue
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    farina di zoccoli
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    farina di corna
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    farina di ossa, anche degelatinata
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    farina di pesce
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    farina di carne
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    pennone
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    lana
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    pellami (1)
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    peli e crini
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    prodotti lattiero-caseari
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    proteine idrolizzate (2)
                                 
                              
                     
                        
                                    (1)
                                 
                                 
                                    concentrazione massima in mg/kg di sostanza secca di cromo (VI): non rilevabile
                                 
                              
                                    (2)
                                 
                                 
                                    non applicabili alle parti commestibili della coltura
                                 
                              
                  
                        Prodotti e sottoprodotti di origine vegetale per la fertilizzazione
                     
                     
                        ad esempio: panelli di semi oleosi, gusci di cacao, radichette di malto
                     
                  
                        Proteine idrolizzate di origine vegetale
                     
                     
                         
                     
                  
                        Alghe e prodotti a base di alghe
                     
                     
                        se ottenuti direttamente mediante:
                        
                                    i)
                                 
                                 
                                    processi fisici comprendenti disidratazione, congelamento e macinazione,
                                 
                              
                                    ii)
                                 
                                 
                                    estrazione con acqua o soluzione acquosa acida e/o alcalina,
                                 
                              
                                    iii)
                                 
                                 
                                    fermentazione
                                 
                              solo biologiche o da raccolta sostenibile conformemente all’allegato II, parte III, punto 2.4, del regolamento (UE) 2018/848
                     
                  
                        Segatura e trucioli di legno
                     
                     
                        legname non trattato chimicamente dopo il taglio
                     
                  
                        Cortecce compostate
                     
                     
                        legname non trattato chimicamente dopo il taglio
                     
                  
                        Cenere di legno
                     
                     
                        proveniente da legname non trattato chimicamente dopo il taglio
                     
                  
                        Fosfato naturale tenero
                     
                     
                        prodotto ottenuto dalla macinazione di fosfati naturali teneri e contenente come componenti essenziali fosfato tricalcico e carbonato di calcio
                        titolo minimo di nutrienti (percentuale del peso):
                        
                                     
                                 
                                 
                                    25 %P2O5
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Fosforo valutato come P2O5 solubile negli acidi minerali, di cui almeno il 55 % del titolo dichiarato di P2O5 solubile in acido formico al 2 %
                                 
                              finezza di macinazione:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    passaggio di almeno il 90 % del peso al setaccio a maglie di 0,063 mm.
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    passaggio di almeno il 99 % del peso al setaccio a maglie di 0,125 mm.
                                 
                              fino al 15 luglio 2022, tenore di cadmio inferiore o pari a 90 mg/kg di P2O5
                        
                        dal 16 luglio 2022 si applicano i pertinenti limiti di contaminanti fissati nel regolamento (UE) 2019/1009
                     
                  
                        Fosfato alluminocalcico
                     
                     
                        prodotto ottenuto in forma amorfa mediante trattamento termico e macinazione, contenente come componenti essenziali fosfati di calcio e di alluminio
                        titolo minimo di nutrienti (percentuale del peso):
                        
                                     
                                 
                                 
                                    30 % P2O5
                                    
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    fosforo valutato come P2O5 solubile in acidi minerali, di cui almeno il 75 % del titolo dichiarato di P2O5 solubile in citrato ammonico alcalino (Joulie)
                                 
                              finezza di macinazione:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    passaggio di almeno il 90 % del peso al setaccio a maglie di 0,160 mm.
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    passaggio di almeno il 98 % del peso al setaccio a maglie di 0,630 mm.
                                 
                              fino al 15 luglio 2022, tenore di cadmio inferiore o pari a 90 mg/kg di P205
                        
                        dal 16 luglio 2022 si applicano i pertinenti limiti di contaminanti fissati nel regolamento (UE) 2019/1009
                        impiego limitato ai terreni basici (pH > 7,5)
                     
                  
                        Scorie di defosforazione (fosfati Thomas o scorie Thomas)
                     
                     
                        prodotto ottenuto in siderurgia mediante trattamento della ghisa fosforosa e contenente come componenti essenziali silicofosfati di calcio
                        titolo minimo di nutrienti (percentuale del peso):
                        
                                     
                                 
                                 
                                    12 % P2O5
                                    
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    fosforo valutato come anidride fosforica solubile negli acidi minerali, di cui almeno il 75 % del titolo dichiarato di anidride fosforica è solubile nell’acido citrico al 2 %
                                 
                              oppure
                        10 % P2O5
                        
                        fosforo valutato come anidride fosforica solubile nell’acido citrico al 2 %
                        finezza di macinazione:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    passaggio di almeno il 75 % al setaccio a maglie di 0,160 mm.
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    passaggio di almeno il 96 % al setaccio a maglie di 0,630 mm.
                                 
                              dal 16 luglio 2022 si applicano i pertinenti limiti di contaminanti fissati nel regolamento (UE) 2019/1009
                     
                  
                        Sale grezzo di potassio
                     
                     
                        prodotto ottenuto a partire da sali grezzi di potassio
                        titolo minimo di nutrienti (percentuale del peso):
                        
                                     
                                 
                                 
                                    9 % K2O
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    potassio valutato come K2O solubile in acqua
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    2 % MgO
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    magnesio sotto forma di sali solubili in acqua, valutato come ossido di magnesio
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    dal 16 luglio 2022 si applicano i pertinenti limiti di contaminanti fissati nel regolamento (UE) 2019/1009
                                 
                              
                  
                        Solfato di potassio, che può contenere sale di magnesio
                     
                     
                        prodotto ottenuto da sale grezzo di potassio mediante un processo di estrazione fisica e che può contenere anche sali di magnesio
                     
                  
                        Borlande ed estratti di borlande
                     
                     
                        escluse le borlande estratte con sali ammoniacali
                     
                  
                        Carbonato di calcio, ad esempio: creta, marna, calcare macinato, litotamnio (maerl), creta fosfatica
                     
                     
                        solo di origine naturale
                     
                  
                        Gusci di molluschi
                     
                     
                        soltanto da acquacoltura biologica o attività di pesca sostenibili, conformemente all’articolo 2 del regolamento (UE) n. 1380/2013
                     
                  
                        Gusci d’uovo
                     
                     
                        proibiti se proveniente da allevamenti industriali
                     
                  
                        Carbonato di calcio e di magnesio
                     
                     
                        solo di origine naturale
                        ad esempio creta magnesiaca, magnesio macinato, calcare
                     
                  
                        Solfato di magnesio (kieserite)
                     
                     
                        solo di origine naturale
                     
                  
                        Soluzione di cloruro di calcio
                     
                     
                        solo per trattamento fogliare su melo, per prevenire una carenza di calcio
                     
                  
                        Solfato di calcio (gesso)
                     
                     
                        prodotto d’origine naturale contenente solfato di calcio a vari gradi d’idratazione
                        titolo minimo di nutrienti (percentuale in termini di peso):
                        
                                     
                                 
                                 
                                    25 % CaO
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    35 % SO3
                                    
                                 
                              calcio e zolfo valutati come CaO + SO3 totale
                        finezza di macinazione:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    passaggio di almeno l’80 % al setaccio a maglie di 2 mm,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    passaggio di almeno il 99 % al setaccio a maglie di 10 mm.
                                 
                              dal 16 luglio 2022 si applicano i pertinenti limiti di contaminanti fissati nel regolamento (UE) 2019/1009
                     
                  
                        Fanghi industriali provenienti da zuccherifici
                     
                     
                        sottoprodotto della produzione di zucchero di barbabietola e di canna da zucchero
                     
                  
                        Fanghi industriali derivanti dalla produzione di sale mediante estrazione per dissoluzione
                     
                     
                        sottoprodotto della produzione di sale mediante estrazione per dissoluzione da salamoie naturali presenti in zone montane
                     
                  
                        Zolfo elementare
                     
                     
                        fino al 15 luglio 2022: come elencato ai sensi dell’allegato I, parte D, del regolamento (CE) n. 2003/2003
                        dal 16 luglio 2022 si applicano i pertinenti limiti di contaminanti fissati nel regolamento (UE) 2019/1009
                     
                  
                        Concimi inorganici a base di microelementi
                     
                     
                        fino al 15 luglio 2022: come elencato ai sensi dell’allegato I, parte E, del regolamento (CE) n. 2003/2003;
                        dal 16 luglio 2022 si applicano i pertinenti limiti di contaminanti fissati nel regolamento (UE) 2019/1009
                     
                  
                        Cloruro di sodio
                     
                     
                         
                     
                  
                        Farina di rocce, argille e minerali argillosi
                     
                     
                         
                     
                  
                        Leonardite (sedimenti organici grezzi ricchi di acidi umici)
                     
                     
                        solo se ottenuta come sottoprodotto di attività estrattive
                     
                  
                        Acidi umici e fulvici
                     
                     
                        solo se estratti con sali/soluzioni di natura inorganica esclusi i sali di ammonio; o se ottenuti dalla potabilizzazione dell’acqua
                     
                  
                        Xilitolo
                     
                     
                        solo se ottenuto come sottoprodotto di attività estrattive (ad esempio sottoprodotto dell’estrazione di lignite)
                     
                  
                        Chitina (polisaccaride ottenuto dall’esoscheletro dei crostacei)
                     
                     
                        ottenuta da acquacoltura biologica o attività di pesca sostenibili, conformemente all’articolo 2 del regolamento (UE) n. 1380/2013
                     
                  
                        Sedimento ricco di materie organiche  (2) formatosi dai corpi idrici di acqua dolce in ambiente anaerobico
                        (ad esempio sapropel)
                     
                     
                        solo sedimenti organici che sono sottoprodotti della gestione di corpi idrici di acqua dolce o estratti da zone precedentemente coperte da acqua dolce
                        se del caso, l’estrazione va effettuata in modo da produrre un impatto minimo sul sistema acquatico
                        solo sedimenti derivati da fonti non contaminate da pesticidi, inquinanti organici persistenti e sostanze analoghe alla benzina
                        fino al 15 luglio 2022: concentrazioni massime in mg/kg di sostanza secca: cadmio: 0,7; rame: 70; nichel: 25; piombo: 45; zinco: 200; mercurio: 0,4; cromo (totale): 70; cromo (VI): non rilevabile
                        dal 16 luglio 2022 si applicano i pertinenti limiti di contaminanti fissati nel regolamento (UE) 2019/1009
                     
                  
                        Biochar - prodotto della pirolisi ottenuto da un’ampia gamma di materiali organici di origine vegetale e impiegato come ammendante
                     
                     
                        solo da materiali vegetali, se trattati dopo il raccolto soltanto con prodotti figuranti all’allegato I
                        fino al 15 luglio 2022: valore massimo di 4 mg di idrocarburi policiclici aromatici (IPA) per kg di sostanza secca
                        dal 16 luglio 2022 si applicano i pertinenti limiti di contaminanti fissati nel regolamento (UE) 2019/1009
                     
                  
               (1)  Comprendenti in particolare tutte le categorie funzionali del prodotto elencate nell’allegato I, parte I, del regolamento (UE) 2019/1009.
            
               (2)  Qui l’aggettivo «organico» si riferisce alla chimica organica e non all’agricoltura biologica.
         
      
      
         
            ALLEGATO III
            Prodotti e sostanze autorizzati per l’uso come mangimi o nella produzione di mangimi
            PARTE A
            
               materie prime per mangimi non biologiche, autorizzate, ottenute da vegetali, alghe, animali o lieviti, o materie prime per mangimi di origine microbica o minerale, di cui all’articolo 24, paragrafo 1, lettera c), del regolamento (UE) 2018/848
            
            (1)   MATERIE PRIME PER MANGIMI DI ORIGINE MINERALE
            
                        Numero nel catalogo dei mangimi  (1)
                        
                     
                     
                        Nome
                     
                     
                        Condizioni e limiti specifici
                     
                  
                        11.1.1
                     
                     
                        Carbonato di calcio
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.1.2
                     
                     
                        Conchiglie marine calcaree
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.1.4
                     
                     
                        Maërl
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.1.5
                     
                     
                        Litotamnio
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.1.13
                     
                     
                        Gluconato di calcio
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.2.1
                     
                     
                        Ossido di magnesio
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.2.4
                     
                     
                        Solfato di magnesio anidro
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.2.6
                     
                     
                        Cloruro di magnesio
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.2.7
                     
                     
                        Carbonato di magnesio
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.3.1
                     
                     
                        Fosfato dicalcico
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.3.3
                     
                     
                        Fosfato monocalcico
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.3.5
                     
                     
                        Fosfato di calcio e di magnesio
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.3.8
                     
                     
                        Fosfato di magnesio
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.3.10
                     
                     
                        Fosfato monosodico
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.3.16
                     
                     
                        Fosfato di calcio e di sodio
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.3.17
                     
                     
                        Fosfato monoammonico (Diidrogenoortofosfato di ammonio)
                     
                     
                        solo per l’acquacoltura
                     
                  
                        11.4.1
                     
                     
                        Cloruro di sodio
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.4.2
                     
                     
                        Bicarbonato di sodio
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.4.4
                     
                     
                        Carbonato di sodio
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.4.6
                     
                     
                        Solfato di sodio
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.5.1
                     
                     
                        Cloruro di potassio
                     
                     
                         
                     
                  (2)   ALTRE MATERIE PRIME PER MANGIMI
            
                        Numero nel catalogo dei mangimi  (2)
                        
                     
                     
                        Nome
                     
                     
                        Condizioni e limiti specifici
                     
                  
                        10
                     
                     
                        Farina, olio e altre materie prime per mangimi ricavati da pesci o altri animali acquatici
                     
                     
                        a condizione che siano ottenuti da attività di pesca certificate come sostenibili nel quadro di un sistema riconosciuto dall’autorità competente in conformità dei principi stabiliti nel regolamento (UE) n. 1380/2013
                        a condizione che siano prodotti o preparati senza solventi ottenuti per sintesi chimica
                        il loro impiego è autorizzato soltanto per animali non erbivori
                        l’impiego di idrolizzati proteici di pesce è autorizzato soltanto per giovani animali non erbivori
                     
                  
                        10
                     
                     
                        Farina, olio e altre materie prime per mangimi ricavati da pesci, molluschi o crostacei
                     
                     
                        per animali di acquacoltura carnivori
                        da attività di pesca certificate come sostenibili nel quadro di un sistema riconosciuto dall’autorità competente in conformità dei principi stabiliti nel regolamento (UE) n. 1380/2013, conformemente all’allegato II, parte III, punto 3.1.3.1, lettera c), del regolamento (UE) 2018/848
                        ricavati da scarti di pesci, crostacei e molluschi catturati per il consumo umano, conformemente all’allegato II, parte III, punto 3.1.3.3, lettera c), del regolamento (UE) 2018/848, o ricavati da pesci, crostacei o molluschi interi catturati e non destinati al consumo umano, conformemente all’allegato II, parte III, punto 3.1.3.3, lettera d), del regolamento (UE) 2018/848
                     
                  
                        10
                     
                     
                        Farina di pesce e olio di pesce
                     
                     
                        nella fase di ingrasso, per pesci allevati in acque interne, i gamberi peneidi e i gamberi di acqua dolce, nonché i pesci tropicali di acqua dolce
                        da attività di pesca certificate come sostenibili nel quadro di un sistema riconosciuto dall’autorità competente in conformità dei principi stabiliti nel regolamento (UE) n. 1380/2013, conformemente all’allegato II, parte III, punto 3.1.3.1, lettera c), del regolamento (UE) 2018/848
                        soltanto qualora i mangimi naturalmente presenti negli stagni e nei laghi non siano disponibili in quantità sufficiente, al massimo il 25 % di farina di pesce e il 10 % di olio di pesce per la razione alimentare dei gamberi peneidi e dei gamberi di acqua dolce (Macrobrachium spp.) e al massimo il 10 % di farina di pesce o di olio di pesce per la razione alimentare del pangasio (Pangasius spp.), conformemente all’allegato II, parte III, punto 3.1.3.4, lettera c), punti i) e ii), del regolamento (UE) 2018/848
                     
                  
                        ex 12.1.5
                     
                     
                        Lieviti
                     
                     
                        lievito ottenuto da Saccharomyces cerevisiae oppure Saccharomyces carlsbergensis, inattivato con la conseguente assenza di microrganismi vivi
                        se non disponibile di origine biologica
                     
                  
                        ex 12.1.12
                     
                     
                        Prodotti del lievito
                     
                     
                        prodotto della fermentazione ottenuto da Saccharomyces cerevisiae Saccharomyces carlsbergensis, inattivato con la conseguente assenza di microrganismi vivi e contenenti parti di lievito
                        se non disponibile di origine biologica
                     
                  
                         
                     
                     
                        Colesterolo
                     
                     
                        prodotto ottenuto da lanolina mediante saponificazione, separazioni e cristallizzazione, da molluschi o altre fonti
                        per assicurare le esigenze nutritive quantitative dei gamberi peneidi e dei gamberi di acqua dolce (Macrobrachium spp.) nella fase di ingrasso e nelle prime fasi di vita in incubatoi e vivai
                        se non disponibile di origine biologica
                     
                  
                         
                     
                     
                        Erbe aromatiche
                     
                     
                        in conformità dell’articolo 24, paragrafo 3, lettera e), punto iv), del regolamento (UE) 2018/848, in particolare:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    qualora non siano disponibili in forma biologica
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    siano prodotte/preparate senza solventi chimici
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    il loro utilizzo sia limitato all’1 % della razione alimentare
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        Melassa
                     
                     
                        in conformità dell’articolo 24, paragrafo 3, lettera e), punto iv), del regolamento (UE) 2018/848, in particolare:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    qualora non sia disponibile in forma biologica
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    siano prodotta/preparata senza solventi chimici
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    il suo utilizzo sia limitato all’1 % della razione alimentare
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        Fitoplancton e zooplancton
                     
                     
                        soltanto nell’allevamento larvale di novellame biologico
                     
                  
                         
                     
                     
                        specifici composti proteici
                     
                     
                        in conformità del punto 1.9.3.1, lettera c), e del punto 1.9.4.2, lettera c), del regolamento (UE) 2018/848, in particolare:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    fino al 31 dicembre 2026,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    qualora non siano disponibili in forma biologica,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    siano prodotti/preparati senza solventi chimici,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    il loro utilizzo sia limitato all’alimentazione dei suinetti fino a 35 kg o del pollame giovane,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    costituiscano al massimo il 5 % della sostanza secca dei mangimi di origine agricola per ogni periodo di 12 mesi
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        Spezie
                     
                     
                        in conformità dell’articolo 24, paragrafo 3, lettera e), punto iv), del regolamento (UE) 2018/848, in particolare:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    qualora non siano disponibili in forma biologica
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    siano prodotte/preparate senza solventi chimici
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    il loro utilizzo sia limitato all’1 % della razione alimentare
                                 
                              
                  PARTE B
            
               Additivi per mangimi e coadiuvanti tecnologici autorizzati, utilizzati nell’alimentazione animale, di cui all’articolo 24, paragrafo 1, lettera d), del regolamento (UE) 2018/848
            
            Gli additivi per mangimi elencati in questa parte devono essere autorizzati a norma del regolamento (CE) n. 1831/2003.
            Le condizioni specifiche qui indicate devono essere applicate in aggiunta alle condizioni delle autorizzazioni previste dal regolamento (CE) n. 1831/2003.
            (1)   ADDITIVI TECNOLOGICI
            a)   Conservanti
            
            
                        Numero di identificazione o gruppo funzionale
                     
                     
                        Nome
                     
                     
                        Condizioni e limiti specifici
                     
                  
                        E 200
                     
                     
                        Acido sorbico
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 236
                     
                     
                        Acido formico
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 237
                     
                     
                        Formiato di sodio
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 260
                     
                     
                        Acido acetico
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        Acido lattico
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 280
                     
                     
                        Acido propionico
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Acido citrico
                     
                     
                         
                     
                  b)   Antiossidanti
            
            
                        Numero di identificazione o gruppo funzionale
                     
                     
                        Nome
                     
                     
                        Condizioni e limiti specifici
                     
                  
                        1b306(i)
                     
                     
                        Estratti di tocoferolo da oli vegetali
                     
                     
                         
                     
                  
                        1b306(ii)
                     
                     
                        Estratti da oli vegetali ricchi in (delta-)tocoferolo
                     
                     
                         
                     
                  c)   Agenti emulsionanti, stabilizzanti, addensanti e gelificanti
            
            
                        Numero di identificazione o gruppo funzionale
                     
                     
                        Nome
                     
                     
                        Condizioni e limiti specifici
                     
                  
                        1c322, 1c322i
                     
                     
                        Lecitine
                     
                     
                        soltanto se ottenute da materie prime biologiche
                        impiego limitato ai mangimi per gli animali di acquacoltura
                     
                  d)   Agenti leganti e antiagglomeranti
            
            
                        Numero di identificazione o gruppo funzionale
                     
                     
                        Nome
                     
                     
                        Condizioni e limiti specifici
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        Gomma di guar
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 535
                     
                     
                        Ferrocianuro di sodio
                     
                     
                        tenore massimo: 20 mg/kg NaCl calcolato come anione ferrocianuro
                     
                  
                        E 551b
                     
                     
                        Silice colloidale
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 551c
                     
                     
                        Kieselgur (terra diatomacea, purificata)
                     
                     
                         
                     
                  
                        1m558i
                     
                     
                        Bentonite
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 559
                     
                     
                        Argille caolinitiche esenti da amianto
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 560
                     
                     
                        Miscele naturali di steatite e clorite
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 561
                     
                     
                        Vermiculite
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 562
                     
                     
                        Sepiolite
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 566
                     
                     
                        Natrolite-fonolite
                     
                     
                         
                     
                  
                        1g568
                     
                     
                        Clinoptilolite di origine sedimentaria
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 599
                     
                     
                        Perlite
                     
                     
                         
                     
                  e)   Additivi per insilati
            
            
                        Numero di identificazione o gruppo funzionale
                     
                     
                        Nome
                     
                     
                        Condizioni e limiti specifici
                     
                  
                        1k
                     
                     
                        Enzimi, microrganismi
                     
                     
                        autorizzati soltanto per assicurare una fermentazione adeguata
                     
                  
                        1k236
                     
                     
                        Acido formico
                     
                  
                        1k237
                     
                     
                        Formiato di sodio
                     
                  
                        1k280
                     
                     
                        Acido propionico
                     
                  
                        1k281
                     
                     
                        Propionato di sodio
                     
                  (2)   ADDITIVI ORGANOLETTICI
            
                        Numero di identificazione o gruppo funzionale
                     
                     
                        Nome
                     
                     
                        Condizioni e limiti specifici
                     
                  
                        ex2a
                     
                     
                        Astaxantina
                     
                     
                        soltanto se derivata da fonti biologiche, come il carapace dei crostacei di produzione biologica
                        soltanto nella razione alimentare di salmoni e trote nei limiti delle loro esigenze fisiologiche
                        in mancanza di astaxantina da fonti biologiche si possono utilizzare fonti naturali di astaxantina come la Phaffia rhodozyma ricca di astaxantina
                     
                  
                        ex2b
                     
                     
                        Sostanze aromatizzanti
                     
                     
                        solo estratti di prodotti agricoli, tra cui l’estratto di castagno (Castanea sativa Mill.)
                     
                  (3)   ADDITIVI NUTRIZIONALI
            a)   Vitamine, pro-vitamine e sostanze chimicamente ben definite con effetto simile
            
            
                        Numero di identificazione o gruppo funzionale
                     
                     
                        Nome
                     
                     
                        Condizioni e limiti specifici
                     
                  
                        ex3a
                     
                     
                        Vitamine e provitamine
                     
                     
                        derivate da prodotti agricoli
                        se non sono disponibili quelle derivate da prodotti agricoli:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ottenute con processi di sintesi, solo quelle identiche alle vitamine derivate da prodotti agricoli possono essere utilizzate per gli animali monogastrici e gli animali di acquacoltura
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    ottenute con processi di sintesi, solo le vitamine A, D ed E identiche alle vitamine derivate da prodotti agricoli possono essere utilizzate per i ruminanti; previa autorizzazione degli Stati membri fondata sulla valutazione della possibilità di apportare ai ruminanti allevati con il metodo biologico le dosi necessarie di tali vitamine attraverso l’alimentazione
                                 
                              
                  
                        3a920
                     
                     
                        Betaina anidra
                     
                     
                        solo per gli animali monogastrici
                        prodotti di origine biologica; se non è disponibile, di origine naturale
                     
                  b)   Composti di oligoelementi
            
            
                        Numero di identificazione o gruppo funzionale
                     
                     
                        Nome
                     
                     
                        Condizioni e limiti specifici
                     
                  
                        3b101
                     
                     
                        Carbonato di ferro (II) (siderite)
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b103
                     
                     
                        Solfato di ferro (II) monoidrato
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b104
                     
                     
                        Solfato di ferro (II) eptaidrato
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b201
                     
                     
                        Ioduro di potassio
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b202
                     
                     
                        Iodato di calcio, anidro
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b203
                     
                     
                        Iodato di calcio anidro in granuli rivestiti
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b301
                     
                     
                        Acetato di cobalto (II) tetraidrato
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b302
                     
                     
                        Carbonato di cobalto (II)
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b303
                     
                     
                        Carbonato di idrossido (2:3) di cobalto (II) monoidrato
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b304
                     
                     
                        Carbonato di cobalto (II) in granuli rivestiti
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b305
                     
                     
                        Solfato di cobalto (II) eptaidrato
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b402
                     
                     
                        Rame (II) carbonato diidrossi-monoidrato
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b404
                     
                     
                        Ossido di rame (II)
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b405
                     
                     
                        Solfato di rame (II) pentaidrato
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b409
                     
                     
                        Ossicloruro di rame
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b502
                     
                     
                        Ossido di manganese (II)
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b503
                     
                     
                        Solfato manganoso, monoidrato
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b603
                     
                     
                        Ossido di zinco
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b604
                     
                     
                        Solfato di zinco eptaidrato
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b605
                     
                     
                        Solfato di zinco monoidrato
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b609
                     
                     
                        Octaidrossicloruro di zinco monoidrato
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b701
                     
                     
                        Molibdato di disodio diidrato
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b801
                     
                     
                        Selenito di sodio
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b802
                        3b803
                     
                     
                        Selenito di sodio in granuli rivestiti
                        Selenato di sodio
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b810
                     
                     
                        Lievito al selenio, Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3060, inattivato
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b811
                     
                     
                        Lievito al selenio, Saccharomyces cerevisiae NCYC R397, inattivato
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b812
                     
                     
                        Lievito al selenio, Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3399, inattivato
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b813
                     
                     
                        Lievito al selenio, Saccharomyces cerevisiae NCYC R646, inattivato
                     
                     
                         
                     
                  
                        3b817
                     
                     
                        Lievito al selenio, Saccharomyces cerevisiae NCYC R645, inattivato
                     
                     
                         
                     
                  c)   Aminoacidi, loro sali e analoghi
            
            
                        Numero di identificazione o gruppo funzionale
                     
                     
                        Nome
                     
                     
                        Condizioni e limiti specifici
                     
                  
                        3c3.5.1 e 3c352
                     
                     
                        L-istidina monocloridrato monoidrato
                     
                     
                        prodotta tramite fermentazione
                        può essere utilizzata nella razione alimentare dei salmonidi quando le fonti di mangimi di cui all’allegato II, parte II, punto 3.1.3.3, del regolamento (UE) 2018/848 non apportano un quantitativo di istidina sufficiente per soddisfare le esigenze nutritive dei pesci
                     
                  (4)   ADDITIVI ZOOTECNICI
            
                        Numero di identificazione o gruppo funzionale
                     
                     
                        Nome
                     
                     
                        Condizioni e limiti specifici
                     
                  
                        4a, 4b, 4c e 4d
                     
                     
                        Enzimi e microrganismi
                     
                     
                         
                     
                  
               (1)  Ai sensi del regolamento (UE) n. 68/2013 della Commissione, del 16 gennaio 2013, concernente il catalogo delle materie prime per mangimi (GU L 29 del 30.1.2013, pag. 1).
            
               (2)  A norma del regolamento (UE) n. 68/2013.
         
      
      
         
            ALLEGATO IV
            Prodotti autorizzati per la pulizia e la disinfezione di cui all’articolo 24, paragrafo 1, lettere e), f) e g), del regolamento (UE) 2018/848
            PARTE A
            
               Prodotti per la pulizia e la disinfezione degli specchi d’acqua, delle gabbie, delle vasche e delle vasche «raceway», degli edifici o degli impianti usati per la produzione animale
            
            PARTE B
            
               Prodotti per la pulizia e la disinfezione degli edifici e degli impianti usati per la produzione vegetale, incluso il magazzinaggio in un’azienda agricola
            
            PARTE C
            
               Prodotti per la pulizia e la disinfezione negli impianti di trasformazione e magazzinaggio
            
            PARTE D
            
               Prodotti di cui all’articolo 12, paragrafo 1, del presente regolamento
            
            I seguenti prodotti, o i prodotti contenenti le seguenti sostanze attive, di cui all’allegato VII del regolamento (CE) n. 889/2008, non possono essere utilizzati come biocidi:
            
                        —
                     
                     
                        soda caustica;
                     
                  
                        —
                     
                     
                        potassa caustica;
                     
                  
                        —
                     
                     
                        acido ossalico;
                     
                  
                        —
                     
                     
                        essenze naturali di vegetali ad eccezione dell’olio di lino, dell’olio di lavanda e dell’olio di menta piperita;
                     
                  
                        —
                     
                     
                        acido nitrico;
                     
                  
                        —
                     
                     
                        acido fosforico;
                     
                  
                        —
                     
                     
                        carbonato di sodio;
                     
                  
                        —
                     
                     
                        solfato di rame;
                     
                  
                        —
                     
                     
                        permanganato di potassio;
                     
                  
                        —
                     
                     
                        panelli di semi di tè composti di semi di camelia naturale;
                     
                  
                        —
                     
                     
                        acido umico;
                     
                  
                        —
                     
                     
                        acidi perossiacetici ad eccezione dell’acido peracetico.
                     
                  
      
      
         
            ALLEGATO V
            Prodotti e sostanze autorizzati per l’uso nella produzione di alimenti biologici trasformati e di lievito utilizzato come alimento o come mangime
            PARTE A
            
               Additivi alimentari e coadiuvanti tecnologici di cui all’articolo 24, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) 2018/848
            
            SEZIONE A1 — ADDITIVI ALIMENTARI, COMPRESI GLI ECCIPIENTI
            I prodotti alimentari biologici cui si possono aggiungere additivi alimentari rientrano nei limiti delle autorizzazioni concesse in conformità del regolamento (CE) n. 1333/2008.
            Le condizioni specifiche e le restrizioni qui indicate devono essere applicate in aggiunta alle condizioni delle autorizzazioni previste dal regolamento (CE) n. 1333/2008.
            Ai fini del calcolo della percentuale di cui all’articolo 30, paragrafo 5, del regolamento (UE) 2018/848, gli additivi alimentari contrassegnati da un asterisco nella colonna del codice sono considerati ingredienti di origine agricola.
            
                        Codice
                     
                     
                        Nome
                     
                     
                        Prodotto alimentare biologico cui può essere aggiunto
                     
                     
                        Condizioni e limiti specifici
                     
                  
                        E 153
                     
                     
                        Carbone vegetale
                     
                     
                        crosta commestibile di formaggio caprino alla cenere
                        formaggio Morbier
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160b(i)*
                     
                     
                        Bissina di annatto
                     
                     
                        formaggio Red Leicester
                        formaggio Double Gloucester
                        Cheddar
                        formaggio Mimolette
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160b(ii)*
                     
                     
                        Norbissina di annatto
                     
                     
                        formaggio Red Leicester
                        formaggio Double Gloucester
                        Cheddar
                        formaggio Mimolette
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        Carbonato di calcio
                     
                     
                        prodotti di origine vegetale e animale
                     
                     
                        escluso l’impiego come colorante o per l’arricchimento in calcio di prodotti
                     
                  
                        E 220
                     
                     
                        Anidride solforosa
                     
                     
                        vini di frutta (vino ottenuto da frutta diversa dall’uva, compresi il sidro di mele e il sidro di pere) e idromele con e senza l’aggiunta di zuccheri
                     
                     
                        100 mg/l (tenore massimo disponibile, di qualsiasi origine, espresso in mg/l di SO2)
                     
                  
                        E 223
                     
                     
                        Metabisolfito di sodio
                     
                     
                        crostacei
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 224
                     
                     
                        Metabisolfito di potassio
                     
                     
                        vini di frutta (vino ottenuto da frutta diversa dall’uva, compresi il sidro di mele e il sidro di pere) e idromele con e senza l’aggiunta di zuccheri
                     
                     
                        100 mg/l (tenore massimo disponibile, di qualsiasi origine, espresso in mg/l di SO2)
                     
                  
                        E250
                     
                     
                        Nitrito di sodio
                     
                     
                        prodotti a base di carne
                     
                     
                        uso autorizzato soltanto qualora sia stato dimostrato, in modo soddisfacente per l’autorità competente, che non esiste alcun metodo tecnologico alternativo in grado di offrire le stesse garanzie e/o di preservare le peculiari caratteristiche del prodotto
                        non combinato con E252
                        tenore massimo aggiunto espresso in NaNO2: 80 mg/kg, tenore massimo residuo espresso in NaNO2: 50 mg/kg
                     
                  
                        E252
                     
                     
                        Nitrato di potassio
                     
                     
                        prodotti a base di carne
                     
                     
                        uso autorizzato soltanto qualora sia stato dimostrato, in modo soddisfacente per l’autorità competente, che non esiste alcun metodo tecnologico alternativo in grado di offrire le stesse garanzie e/o di preservare le peculiari caratteristiche del prodotto
                        non combinato con E250
                        tenore massimo aggiunto espresso in NaNO3: 80 mg/kg, tenore massimo residuo espresso in NaNO3: 50 mg/kg
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        Acido lattico
                     
                     
                        prodotti di origine vegetale e animale
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 290
                     
                     
                        Biossido di carbonio
                     
                     
                        prodotti di origine vegetale e animale
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 296
                     
                     
                        Acido malico
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        Acido ascorbico
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                        prodotti a base di carne
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        Ascorbato di sodio
                     
                     
                        prodotti a base di carne
                     
                     
                        può essere usato solo in associazione con nitrati e nitriti
                     
                  
                        E 306*
                     
                     
                        Estratto ricco
                        in tocoferolo
                     
                     
                        prodotti di origine vegetale e animale
                     
                     
                        antiossidante
                     
                  
                        E 322*
                     
                     
                        Lecitine
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                        prodotti lattiero-caseari
                     
                     
                        solo da produzione biologica
                     
                  
                        E 325
                     
                     
                        Lattato di sodio
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                        prodotti lattiero-caseari e prodotti a base di carne
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Acido citrico
                     
                     
                        prodotti di origine vegetale e animale
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Citrati di sodio
                     
                     
                        prodotti di origine vegetale e animale
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        Citrati di calcio
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 334
                     
                     
                        Acido tartarico
                        (L(+)-)
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                        idromele
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 335
                     
                     
                        Tartrati di sodio
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 336
                     
                     
                        Tartrati di potassio
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 341(i)
                     
                     
                        Fosfato monocalcico
                     
                     
                        farina fermentante
                     
                     
                        agente lievitante
                     
                  
                        E 392*
                     
                     
                        Estratti di rosmarino
                     
                     
                        prodotti di origine vegetale e animale
                     
                     
                        solo da produzione biologica
                     
                  
                        E 400
                     
                     
                        Acido alginico
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                        prodotti lattiero-caseari
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 401
                     
                     
                        Alginato di sodio
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                        prodotti lattiero-caseari
                        salsicce a base di carne
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 402
                     
                     
                        Alginato di potassio
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                        prodotti lattiero-caseari
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 406
                     
                     
                        Agar-agar
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                        prodotti lattiero-caseari e prodotti a base di carne
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        Carragenina
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                        prodotti lattiero-caseari
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 410*
                     
                     
                        Farina di semi di carrube
                     
                     
                        prodotti di origine vegetale e animale
                     
                     
                        solo da produzione biologica
                     
                  
                        E 412*
                     
                     
                        Gomma di guar
                     
                     
                        prodotti di origine vegetale e animale
                     
                     
                        solo da produzione biologica
                     
                  
                        E 414*
                     
                     
                        Gomma arabica
                     
                     
                        prodotti di origine vegetale e animale
                     
                     
                        solo da produzione biologica
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        Gomma di xantano
                     
                     
                        prodotti di origine vegetale e animale
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 417
                     
                     
                        Gomma di tara
                     
                     
                        prodotti di origine vegetale e animale
                     
                     
                        addensante
                        solo da produzione biologica
                     
                  
                        E 418
                     
                     
                        Gomma di gellano
                     
                     
                        prodotti di origine vegetale e animale
                     
                     
                        solo la forma ad alto tasso di acile
                        solo da produzione biologica, applicabile a decorrere dal 1o gennaio 2023
                     
                  
                        E 422
                     
                     
                        Glicerolo
                     
                     
                        estratti vegetali
                        aromi
                     
                     
                        solo di origine vegetale
                        solvente ed eccipiente in estratti vegetali e aromi
                        agente umidificante per capsule di gelatina
                        pellicola di rivestimento di compresse
                        solo da produzione biologica
                     
                  
                        E 440(i)*
                     
                     
                        Pectina
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                        prodotti lattiero-caseari
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 460
                     
                     
                        Cellulosa
                     
                     
                        gelatina
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 464
                     
                     
                        Idrossipropil-metilcellulosa
                     
                     
                        prodotti di origine vegetale e animale
                     
                     
                        Materiale da incapsulamento per capsule
                     
                  
                        E 500
                     
                     
                        Carbonati di sodio
                     
                     
                        prodotti di origine vegetale e animale
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 501
                     
                     
                        Carbonati di potassio
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 503
                     
                     
                        Carbonati di ammonio
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 504
                     
                     
                        Carbonati di magnesio
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 509
                     
                     
                        Cloruro di calcio
                     
                     
                        prodotti lattiero-caseari
                     
                     
                        coagulante
                     
                  
                        E 516
                     
                     
                        Solfato di calcio
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                     
                     
                        eccipiente
                     
                  
                        E 524
                     
                     
                        Idrossido di sodio
                     
                     
                        «Laugengebäck»
                        aromi
                     
                     
                        trattamento superficiale
                        correttore di acidità
                     
                  
                        E 551
                     
                     
                        Biossido di silicio
                     
                     
                        erbe e spezie in polvere essiccate,
                        aromi
                        propoli
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 553b
                     
                     
                        Talco
                     
                     
                        salsicce a base di carne
                     
                     
                        trattamento superficiale
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        Cera d’api
                     
                     
                        prodotti dolciari
                     
                     
                        agente di rivestimento
                        solo da produzione biologica
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        Cera di carnauba
                     
                     
                        prodotti dolciari
                        agrumi
                     
                     
                        agente di rivestimento
                        metodo di attenuazione del trattamento obbligatorio con il freddo estremo della frutta come misura di quarantena contro gli organismi nocivi, conformemente alla direttiva di esecuzione (UE) 2017/1279 della Commissione  (1)
                        
                        solo da produzione biologica
                     
                  
                        E 938
                     
                     
                        Argon
                     
                     
                        prodotti di origine vegetale e animale
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 939
                     
                     
                        Elio
                     
                     
                        prodotti di origine vegetale e animale
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 941
                     
                     
                        Azoto
                     
                     
                        prodotti di origine vegetale e animale
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 948
                     
                     
                        Ossigeno
                     
                     
                        prodotti di origine vegetale e animale
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 968
                     
                     
                        Eritritolo
                     
                     
                        prodotti di origine vegetale e animale
                     
                     
                        soltanto se ottenuto da produzione biologica senza utilizzare la tecnologia a scambio ionico
                     
                  SEZIONE A2 — AUSILIARI DI FABBRICAZIONE E ALTRI PRODOTTI CHE POSSONO ESSERE IMPIEGATI NELLA TRASFORMAZIONE DI INGREDIENTI DI ORIGINE AGRICOLA OTTENUTI CON METODI BIOLOGICI
            Le condizioni specifiche e le restrizioni qui indicate devono essere applicate in aggiunta alle condizioni delle autorizzazioni previste dal regolamento (CE) n. 1333/2008.
            
                        Nome
                     
                     
                        Autorizzato soltanto per la trasformazione dei seguenti prodotti alimentari biologici
                     
                     
                        Condizioni e limiti specifici
                     
                  
                        Acqua
                     
                     
                        prodotti di origine vegetale e animale
                     
                     
                        acqua potabile ai sensi della direttiva 98/83/CE del Consiglio  (2)
                        
                     
                  
                        Cloruro di calcio
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                        salsicce a base di carne
                     
                     
                        coagulante
                     
                  
                        Carbonato di calcio
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                     
                     
                         
                     
                  
                        Idrossido di calcio
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                     
                     
                         
                     
                  
                        Solfato di calcio
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                     
                     
                        coagulante
                     
                  
                        Cloruro di magnesio (o nigari)
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                     
                     
                        coagulante
                     
                  
                        Carbonato di potassio
                     
                     
                        uva
                     
                     
                        essiccante
                     
                  
                        Carbonato di sodio
                     
                     
                        prodotti di origine vegetale e animale
                     
                     
                         
                     
                  
                        Acido lattico
                     
                     
                        formaggi
                     
                     
                        regolatore di acidità del bagno di salamoia nella produzione casearia
                     
                  
                        (L+) Acido lattico da fermentazione
                     
                     
                        estratti di proteine vegetali
                     
                     
                         
                     
                  
                        Acido citrico
                     
                     
                        prodotti di origine vegetale e animale
                     
                     
                         
                     
                  
                        Idrossido di s odio
                     
                     
                        zucchero
                        olio di origine vegetale escluso l’olio di oliva
                        estratti di proteine vegetali
                     
                     
                         
                     
                  
                        Acido solforico
                     
                     
                        gelatina
                        zucchero
                     
                     
                         
                     
                  
                        Estratto di luppolo
                     
                     
                        zucchero
                     
                     
                        solo per scopi antimicrobici
                        se disponibile di origine biologica
                     
                  
                        Estratto di colofonia di pino
                     
                     
                        zucchero
                     
                     
                        solo per scopi antimicrobici
                        se disponibile di origine biologica
                     
                  
                        Acido cloridrico
                     
                     
                        gelatina
                        formaggi Gouda, Edam, Maasdammer, Boerenkaas, Friese e Leidse Nagelkaas
                     
                     
                        produzione di gelatina conformemente al regolamento (CE) n. 853/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio (3)
                        
                        regolatore di acidità del bagno di salamoia nella produzione dei formaggi
                     
                  
                        Idrossido d’ammonio
                     
                     
                        gelatina
                     
                     
                        produzione di gelatina a norma del regolamento (CE) n. 853/2004
                     
                  
                        Perossido di idrogeno
                     
                     
                        gelatina
                     
                     
                        produzione di gelatina a norma del regolamento (CE) n. 853/2004
                     
                  
                        Biossido di carbonio
                     
                     
                        prodotti di origine vegetale e animale
                     
                     
                         
                     
                  
                        Azoto
                     
                     
                        prodotti di origine vegetale e animale
                     
                     
                         
                     
                  
                        Etanolo
                     
                     
                        prodotti di origine vegetale e animale
                     
                     
                        solvente
                     
                  
                        Acido tannico
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                     
                     
                        ausiliare di filtrazione
                     
                  
                        Albumina d’uovo
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                     
                     
                         
                     
                  
                        Caseina
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                     
                     
                         
                     
                  
                        Gelatina
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                     
                     
                         
                     
                  
                        Colla di pesce
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                     
                     
                         
                     
                  
                        Oli vegetali
                     
                     
                        prodotti di origine vegetale e animale
                     
                     
                        lubrificanti, distaccanti o antischiumogeni soltanto se ottenuti da produzione biologica
                     
                  
                        Biossido di silicio in gel o in soluzione colloidale
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                     
                     
                         
                     
                  
                        Carbone attivato
                        (CAS-7440-44-0)
                     
                     
                        prodotti di origine vegetale e animale
                     
                     
                         
                     
                  
                        Talco
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                     
                     
                        nel rispetto dei criteri di purezza specifica stabiliti per l’additivo alimentare E 553b
                     
                  
                        Bentonite
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                        idromele
                     
                     
                        collante per idromele
                     
                  
                        Cellulosa
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                        gelatina
                     
                     
                         
                     
                  
                        Terra diatomacea
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                        gelatina
                     
                     
                         
                     
                  
                        Perlite
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                        gelatina
                     
                     
                         
                     
                  
                        Gusci di nocciole
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                     
                     
                         
                     
                  
                        Farina di riso
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                     
                     
                         
                     
                  
                        Cera d’api
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                     
                     
                        distaccante
                        solo da produzione biologica
                     
                  
                        Cera di carnauba
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                     
                     
                        distaccante
                        solo da produzione biologica
                     
                  
                        Acido acetico/aceto
                     
                     
                        prodotti di originale vegetale
                        pesce
                     
                     
                        solo da produzione biologica
                        da fermentazione naturale
                     
                  
                        Tiamina cloridrato
                     
                     
                        vini di frutta, sidro di mele, sidro di pere e idromele
                     
                     
                         
                     
                  
                        Fosfato diammonico
                     
                     
                        vini di frutta, sidro di mele, sidro di pere e idromele
                     
                     
                         
                     
                  
                        Fibre di legno
                     
                     
                        prodotti di origine vegetale e animale
                     
                     
                        l’origine del legname dovrebbe essere limitata al prodotto certificato come raccolto in modo sostenibile
                        il legno utilizzato non deve contenere componenti tossiche (trattamento post-raccolto, tossine presenti in natura o tossine da microrganismi)
                     
                  PARTE B
            
               Ingredienti agricoli non biologici che possono essere utilizzati per la produzione di alimenti biologici trasformati di cui all’articolo 24, paragrafo 2, lettera b), del regolamento (UE) 2018/848
            
            
                        Nome
                     
                     
                        Condizioni e limiti specifici
                     
                  
                        Alga arame (Eisenia bicyclis), non trasformata nonché prodotti della prima fase di trasformazione direttamente correlati a tale alga.
                     
                     
                         
                     
                  
                        Alga hijiki (Hizikia fusiforme), non trasformata nonché prodotti della prima fase di trasformazione direttamente correlati tale alga.
                     
                     
                         
                     
                  
                        Corteccia dell’albero pau d’arco Handroanthus impetiginosus («lapacho»)
                     
                     
                        soltanto per uso in miscele di tè o kombucha
                     
                  
                        Budella
                     
                     
                        da materie prime naturali di origine animale o da materiale di origine vegetale
                     
                  
                        Gelatina
                     
                     
                        da fonti diverse da quella suina
                     
                  
                        Polvere/liquido minerale di latte
                     
                     
                        soltanto se utilizzati per la funzione organolettica allo scopo di sostituire del tutto o in parte il cloruro di sodio
                     
                  
                        Pesci selvatici o animali acquatici selvatici non trasformati, nonché prodotti derivanti da tali processi di trasformazione
                     
                     
                        solo da attività di pesca certificate come sostenibili nel quadro di un sistema riconosciuto dall’autorità competente in conformità con i principi stabiliti nel regolamento (UE) n. 1380/2013, conformemente all’allegato II, parte III, punto 3.1.3.1, lettera c), del regolamento (UE) 2018/848
                        solo qualora non siano disponibili nell’acquacoltura biologica
                     
                  PARTE C
            
               Coadiuvanti tecnologici e altri prodotti autorizzati che possono essere utilizzati per la produzione di lievito e di prodotti a base di lievito di cui all’articolo 24, paragrafo 2, lettera c), del regolamento (UE) 2018/848
            
            
                        Nome
                     
                     
                        Lievito primario
                     
                     
                        Produzione/preparazione/formulazione del lievito
                     
                     
                        Condizioni e limiti specifici
                     
                  
                        Cloruro di calcio
                     
                     
                        X
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        Biossido di carbonio
                     
                     
                        X
                     
                     
                        X
                     
                     
                         
                     
                  
                        Acido citrico
                     
                     
                        X
                     
                     
                         
                     
                     
                        per regolare il pH nella produzione di lievito
                     
                  
                        Acido lattico
                     
                     
                        X
                     
                     
                         
                     
                     
                        per regolare il pH nella produzione di lievito
                     
                  
                        Azoto
                     
                     
                        X
                     
                     
                        X
                     
                     
                         
                     
                  
                        Ossigeno
                     
                     
                        X
                     
                     
                        X
                     
                     
                         
                     
                  
                        Fecola di patate
                     
                     
                        X
                     
                     
                        X
                     
                     
                        per la filtrazione
                        solo da produzione biologica
                     
                  
                        Carbonato di sodio
                     
                     
                        X
                     
                     
                        X
                     
                     
                        per regolare il pH
                     
                  
                        Oli vegetali
                     
                     
                        X
                     
                     
                        X
                     
                     
                        lubrificante, distaccante o antischiumogeno
                        solo da produzione biologica
                     
                  PARTE D
            
               Prodotti e sostanze autorizzati per la produzione e la conservazione di prodotti vitivinicoli biologici del settore vitivinicolo di cui all’allegato II, parte VI, punto 2.2, del regolamento (UE) 2018/848
            
            
                        Nome
                     
                     
                        Numeri di identificazione
                     
                     
                        Riferimenti nell’allegato I del regolamento delegato (UE) 2019/934
                     
                     
                        Condizioni e limiti specifici
                     
                  
                        Aria
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, tabella 1, punti 1 e 8
                     
                     
                         
                     
                  
                        Ossigeno gassoso
                     
                     
                        E 948
                        CAS 17778- 80-2
                     
                     
                        Parte A, tabella 1, punto 1
                        Parte A, tabella 2, punto 8.4
                     
                     
                         
                     
                  
                        Argon
                     
                     
                        E 938
                        CAS 7440-37-1
                     
                     
                        Parte A, tabella 1, punto 4
                        Parte A, tabella 2, punto 8.1
                     
                     
                        non può essere utilizzato per il gorgogliamento
                     
                  
                        Azoto
                     
                     
                        E 941
                        CAS 7727-37-9
                     
                     
                        Parte A, tabella 1, punti 4, 7 e 8
                        Parte A, tabella 2, punto 8.2
                     
                     
                         
                     
                  
                        Biossido di carbonio
                     
                     
                        E 290
                        CAS 124-38-9
                     
                     
                        Parte A, tabella 1, punti 4 e 8
                        Parte A, tabella 2, punto 8.3
                     
                     
                         
                     
                  
                        Pezzi di legno di quercia
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, tabella 1, punto 11
                     
                     
                         
                     
                  
                        Acido tartarico (L(+)-)
                     
                     
                        E 334
                        CAS 87-69-4
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 1.1
                     
                     
                         
                     
                  
                        Acido lattico
                     
                     
                        E 270
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 1.3
                     
                     
                         
                     
                  
                        Tartrato di potassio L(+)
                     
                     
                        E 336 (ii)
                        CAS 921- 53-9
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 1.4
                     
                     
                         
                     
                  
                        Bicarbonato di potassio
                     
                     
                        E 501 (ii)
                        CAS 298-14-6
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 1.5
                     
                     
                         
                     
                  
                        Carbonato di calcio
                     
                     
                        E 170
                        CAS 471-34-1
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 1.6
                     
                     
                         
                     
                  
                        Solfato di calcio
                     
                     
                        E 516
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 1.8
                     
                     
                         
                     
                  
                        Anidride solforosa
                     
                     
                        E 220
                        CAS 7446-09-5
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 2.1
                     
                     
                        il tenore massimo di anidride solforosa non deve superare 100 mg/l per i vini rossi, come prescritto dall’allegato I, parte B, punto A.1, lettera a), del regolamento delegato (UE) 2019/934, se il tenore di zuccheri residui è inferiore a 2 g/l
                        il tenore massimo di anidride solforosa non deve superare 150 mg/l per i vini bianchi e rosati, come prescritto dall’allegato I, parte B, punto A.1, lettera b), del regolamento delegato (UE) 2019/934, se il tenore di zuccheri residui è inferiore a 2 g/l
                        per tutti gli altri vini, il tenore massimo di anidride solforosa fissato a norma dell’allegato I, parte B, del regolamento delegato (UE) 2019/934 è ridotto di 30 mg/l
                     
                  
                        Bisolfito di potassio
                     
                     
                        E 228
                        CAS 7773-03-7
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 2.2
                     
                  
                        Metabisolfito di potassio
                     
                     
                        E 224
                        CAS 16731-55-8
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 2.3
                     
                  
                        Acido L-ascorbico
                     
                     
                        E 300
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 2.6
                     
                     
                         
                     
                  
                        Carbone per uso enologico
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 3.1
                     
                     
                         
                     
                  
                        Idrogenofosfato di diammonio
                     
                     
                        E 342/CAS 7783-28-0
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 4.2
                     
                     
                         
                     
                  
                        Cloridrato di tiamina
                     
                     
                        CAS 67-03-8
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 4.5
                     
                     
                         
                     
                  
                        Autolisati di lievito
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 4.6
                     
                     
                         
                     
                  
                        Scorze di lieviti
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 4.7
                     
                     
                         
                     
                  
                        Lieviti inattivati
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 4.8
                        Parte A, tabella 2, punto 10.5
                        Parte A, tabella 2, punto 11.5
                     
                     
                         
                     
                  
                        Gelatina alimentare
                     
                     
                        CAS 9000-70-8
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 5.1
                     
                     
                        ottenuta da materie prime biologiche, se disponibili
                     
                  
                        Proteina di frumento
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 5.2
                     
                     
                        ottenuta da materie prime biologiche, se disponibili
                     
                  
                        Proteina di piselli
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 5.3
                     
                     
                        ottenuta da materie prime biologiche, se disponibili
                     
                  
                        Proteina di patate
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 5.4
                     
                     
                        ottenuta da materie prime biologiche, se disponibili
                     
                  
                        Colla di pesce
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 5.5
                     
                     
                        ottenuta da materie prime biologiche, se disponibili
                     
                  
                        Caseina
                     
                     
                        CAS 9005-43-0
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 5.6
                     
                     
                        ottenuta da materie prime biologiche, se disponibili
                     
                  
                        Caseinati di potassio
                     
                     
                        CAS 68131-54-4
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 5.7
                     
                     
                         
                     
                  
                        Albumina d’uovo
                     
                     
                        CAS 9006-59-1
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 5.8
                     
                     
                        ottenuta da materie prime biologiche, se disponibili
                     
                  
                        Bentonite
                     
                     
                        E 558
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 5.9
                     
                     
                         
                     
                  
                        Biossido di silicio (gel o soluzione colloidale)
                     
                     
                        E 551
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 5.10
                     
                     
                         
                     
                  
                        Tannini
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 5.12
                        Parte A, tabella 2, punto 6.4
                     
                     
                        ottenuti da materie prime biologiche, se disponibili
                     
                  
                        Chitosano derivato da Aspergillus niger
                        
                     
                     
                        CAS 9012-76-4
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 5.13
                        Parte A, tabella 2, punto 10.3
                     
                     
                         
                     
                  
                        Estratti proteici di lieviti
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 5.15
                     
                     
                        ottenuti da materie prime biologiche, se disponibili
                     
                  
                        Alginato di potassio
                     
                     
                        E 402/CAS 9005-36-1
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 5.18
                     
                     
                         
                     
                  
                        Tartrato acido di potassio
                     
                     
                        E336(i)/CAS 868-14-4
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 6.1
                     
                     
                         
                     
                  
                        Acido citrico
                     
                     
                        E 330
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 6.3
                     
                     
                         
                     
                  
                        Acido metatartarico
                     
                     
                        E 353
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 6.7
                     
                     
                         
                     
                  
                        Gomma arabica
                     
                     
                        E 414/CAS 9000-01-5
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 6.8
                     
                     
                        ottenuta da materie prime biologiche, se disponibili
                     
                  
                        Mannoproteine di lieviti
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 6.10
                     
                     
                         
                     
                  
                        Pectina liasi
                     
                     
                        CE 4.2.2.10
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 7.2
                     
                     
                        soltanto a scopo enologico nella chiarificazione
                     
                  
                        Pectina metilesterasi
                     
                     
                        CE 3.1.1.11
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 7.3
                     
                     
                        soltanto a scopo enologico nella chiarificazione
                     
                  
                        Poligalatturonasi
                     
                     
                        CE 3.2.1.15
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 7.4
                     
                     
                        soltanto a scopo enologico nella chiarificazione
                     
                  
                        Emicellulasi
                     
                     
                        CE 3.2.1.78
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 7.5
                     
                     
                        soltanto a scopo enologico nella chiarificazione
                     
                  
                        Cellulasi
                     
                     
                        CE 3.2.1.4
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 7.6
                     
                     
                        soltanto a scopo enologico nella chiarificazione
                     
                  
                        Lieviti per vinificazione
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 9.1
                     
                     
                        per i singoli ceppi di lievito, biologici se disponibili
                     
                  
                        Batteri acido-lattici
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 9.2
                     
                     
                         
                     
                  
                        Citrato di rame
                     
                     
                        CAS 866-82-0
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 10.2
                     
                     
                         
                     
                  
                        Resina di pino di Aleppo
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 11.1
                     
                     
                         
                     
                  
                        Fecce fresche
                     
                     
                         
                     
                     
                        Parte A, tabella 2, punto 11.2
                     
                     
                        solo da produzione biologica
                     
                  
               (1)  Direttiva di esecuzione (UE) 2017/1279 della Commissione, del 14 luglio 2017, che modifica gli allegati da I a V della direttiva 2000/29/CE del Consiglio concernente le misure di protezione contro l’introduzione nella Comunità di organismi nocivi ai vegetali o ai prodotti vegetali e contro la loro diffusione nella Comunità (GU L 184 del 15.7.2017, pag. 33).
            
               (2)  Direttiva 98/83/CE del Consiglio, del 3 novembre 1998, concernente la qualità delle acque destinate al consumo umano (GU L 330 del 5.12.1998, pag. 32).
            
               (3)  Regolamento (CE) n. 853/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 29 aprile 2004, che stabilisce norme specifiche in materia di igiene per gli alimenti di origine animale (GU L 139 del 30.4.2004, pag. 55).
         
      
      
         
            ALLEGATO VI
            
               Prodotti e sostanze autorizzati per l’uso nella produzione biologica in talune zone di paesi terzi a norma dell’articolo 45, paragrafo 2 del regolamento (UE) 2018/848