CELEX: 32009L0163
Language: pl
Date: 2009-12-22 00:00:00
Title: Dyrektywa Komisji 2009/163/UE z dnia 22 grudnia 2009 r. zmieniająca dyrektywę 94/35/WE Parlamentu Europejskiego i Rady w sprawie substancji słodzących używanych w środkach spożywczych w odniesieniu do neotamu (Tekst mający znaczenie dla EOG)

23.12.2009   
            
            
               PL
            
            
               Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej
            
            
               L 344/37
            
         
      DYREKTYWA KOMISJI 2009/163/UE
   z dnia 22 grudnia 2009 r.
   zmieniająca dyrektywę 94/35/WE Parlamentu Europejskiego i Rady w sprawie substancji słodzących używanych w środkach spożywczych w odniesieniu do neotamu
   (Tekst mający znaczenie dla EOG)
   KOMISJA EUROPEJSKA,
   uwzględniając Traktat o funkcjonowaniu Unii Europejskiej,
   uwzględniając rozporządzenie (WE) nr 1333/2008 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do żywności (1), w szczególności jego art. 31,
   po zasięgnięciu opinii Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA),
   a także mając na uwadze, co następuje:
   
               (1)
            
            
               Dyrektywa 94/35/WE Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 30 czerwca 1994 r. w sprawie substancji słodzących używanych w środkach spożywczych (2) ustanawia wykaz substancji słodzących, które mogą być stosowane w Unii oraz warunki ich stosowania.
            
         
               (2)
            
            
               Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) ocenił bezpieczeństwo neotamu jako substancji słodzącej i wzmacniacza smaku i przedstawił swoją opinię w dniu 27 września 2007 r. (3). Po rozpatrzeniu wszystkich danych dotyczących stabilności produktów rozpadu i toksykologii, EFSA stwierdził, że neotam nie stanowi zagrożenia dla bezpieczeństwa w odniesieniu do proponowanych zastosowań jako substancja słodząca i wzmacniacz smaku i ustalił dopuszczalne dzienne spożycie (ADI) na poziomie 0–2 mg/kg masy ciała/dzień. EFSA zwrócił także uwagę, że ostrożne szacunki dotyczące narażenia na obecność neotamu w diecie, zarówno w przypadku dorosłych, jak i dzieci, sugerują, iż przekroczenie ADI przy proponowanych poziomach stosowania jest bardzo mało prawdopodobne.
            
         
               (3)
            
            
               Neotam jest substancją słodzącą o dużej intensywności i mocy słodzącej 7 000 do 13 000 razy większej niż moc słodząca sacharozy. Może być on stosowany zamiast sacharozy lub innych substancji słodzących w szerokiej gamie produktów. Neotam może być stosowany samodzielnie lub razem z innymi substancjami słodzącymi. Ponadto neotam może zmienić smak żywności i napojów.
            
         
               (4)
            
            
               Konieczne jest wprowadzenie zmian w załączniku do dyrektywy 94/35/WE, aby zezwolić na wykorzystanie neotamu w takich samych zastosowaniach spożywczych, na jakie zezwolono w przypadku innych obecnie dopuszczonych substancji słodzących. Neotamowi należy przydzielić nowy numer E, tj. E 961. W celu ułatwienia wprowadzania do obrotu i stosowania tej nowej substancji słodzącej przewidziano, że wyroby zgodne z przepisami niniejszej dyrektywy mogą być wprowadzane do obrotu od daty jej wejścia w życie.
            
         
               (5)
            
            
               Zgodnie z pkt 34 Porozumienia międzyinstytucjonalnego w sprawie lepszego stanowienia prawa (4) zachęca się państwa członkowskie do sporządzania, na własne potrzeby i w interesie Unii, własnych tabel, które możliwie wyczerpująco odzwierciedlą korelacje między niniejszą dyrektywą a środkami transpozycji, oraz do podawania ich do publicznej wiadomości.
            
         
               (6)
            
            
               Środki przewidziane w niniejszej dyrektywie są zgodne z opinią Stałego Komitetu ds. Łańcucha Żywnościowego i Zdrowia Zwierząt,
            
         PRZYJMUJE NINIEJSZĄ DYREKTYWĘ:
   Artykuł 1
   W załączniku do dyrektywy 94/35/WE wprowadza się zmiany zgodnie z załącznikiem do niniejszej dyrektywy.
   Artykuł 2
   1.   Państwa członkowskie wprowadzają w życie przepisy ustawowe, wykonawcze i administracyjne niezbędne do wykonania niniejszej dyrektywy najpóźniej do dnia […] r. Niezwłocznie przekazują Komisji tekst tych przepisów.
   Przepisy przyjęte przez państwa członkowskie zawierają odniesienie do niniejszej dyrektywy lub odniesienie takie towarzyszy ich urzędowej publikacji. Metody dokonywania takiego odniesienia określane są przez państwa członkowskie.
   2.   Państwa członkowskie przekazują Komisji teksty podstawowych przepisów prawa krajowego, przyjętych w dziedzinie objętej niniejszą dyrektywą.
   3.   Wyroby zgodne z przepisami niniejszej dyrektywy mogą być wprowadzane do obrotu od daty jej wejścia w życie.
   Artykuł 3
   Niniejsza dyrektywa wchodzi w życie dwudziestego dnia po jej opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.
   Artykuł 4
   Niniejsza dyrektywa skierowana jest do państw członkowskich.
   
      Sporządzono w Brukseli dnia 22 grudnia 2009 r.
      
         
            W imieniu Komisji
         
         José Manuel BARROSO
         
         
            Przewodniczący
         
      
   
   
      (1)  Dz.U. L 354 z 31.12.2008, s. 16.
   
      (2)  Dz.U. L 237 z 10.9.1994, s. 3.
   
      (3)  Opinia panelu naukowego ds. dodatków do żywności, środków aromatyzujących, substancji pomocniczych w przetwórstwie i materiałów pozostających w kontakcie z żywnością wydana na wniosek Komisji Europejskiej w sprawie neotamu jako substancji słodzącej i wzmacniacza smaku. Dziennik EFSA (2007) 581, s. 1–43.
   
      (4)  Dz.U. C 321 z 31.12.2003, s. 1.
   
      ZAŁĄCZNIK
      W załączniku do dyrektywy 94/35/WE po wpisie E 959 umieszcza się wpis E 961 w brzmieniu:
      
         
                     Nr WE
                  
                  
                     Nazwa
                  
                  
                     Środki spożywcze
                  
                  
                     Maksymalna dawka
                  
               
                     „E 961
                  
                  
                     Neotam
                  
                  
                     
                        Napoje bezalkoholowe
                     
                  
                  
                      
                  
               
                     Napoje aromatyzowane na bazie wody, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru
                  
                  
                     20 mg/l
                  
               
                     Napoje na bazie mleka i składników mlekopochodnych lub napoje na bazie soków owocowych, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru
                  
                  
                     20 mg/l
                  
               
                     
                        Desery i produkty podobne
                     
                  
                  
                      
                  
               
                     Desery aromatyzowane na bazie wody, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru
                  
                  
                     32 mg/kg
                  
               
                     Preparaty na bazie mleka i składników mlekopochodnych, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru
                  
                  
                     32 mg/kg
                  
               
                     Desery na bazie owoców i warzyw, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru
                  
                  
                     32 mg/kg
                  
               
                     Desery na bazie jaj, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru
                  
                  
                     32 mg/kg
                  
               
                     Desery na bazie zbóż, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru
                  
                  
                     32 mg/kg
                  
               
                     Desery na bazie tłuszczu, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru
                  
                  
                     32 mg/kg
                  
               
                     Zakąski (»snack«): niektóre smaki gotowych do spożycia, paczkowanych, suchych, słonych produktów skrobiowych i orzechów powlekanych
                  
                  
                     18 mg/kg
                  
               
                     
                        Wyroby cukiernicze
                     
                  
                  
                      
                  
               
                     Wyroby cukiernicze bez dodatku cukru
                  
                  
                     32 mg/kg
                  
               
                     Wyroby cukiernicze na bazie kakao lub suszonych owoców, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru
                  
                  
                     65 mg/kg
                  
               
                     Wyroby cukiernicze na bazie skrobi, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru
                  
                  
                     65 mg/kg
                  
               
                     Rożki i wafle, do lodów, bez dodatku cukru
                  
                  
                     60 mg/kg
                  
               
                     
                        Essoblaten
                     
                  
                  
                     60 mg/kg
                  
               
                     Produkty do smarowania pieczywa na bazie kakao, mleka, suszonych owoców lub tłuszczu, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru
                  
                  
                     32 mg/kg
                  
               
                     Płatki śniadaniowe z zawartością błonnika powyżej 15 % i zawierające co najmniej 20 % otrąb, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru
                  
                  
                     32 mg/kg
                  
               
                     Drobne cukierki odświeżające oddech, bez dodatku cukru
                  
                  
                     200 mg/kg
                  
               
                     Odświeżające pastylki od bólu gardła o silnym smaku, bez dodatku cukru
                  
                  
                     65 mg/kg
                  
               
                     Guma do żucia, bez dodatku cukru
                  
                  
                     250 mg/kg
                  
               
                     Wyroby cukiernicze w postaci pastylek o obniżonej wartości energetycznej
                  
                  
                     15 mg/kg
                  
               
                     Cydr i gruszecznik
                  
                  
                     20 mg/l
                  
               
                     Napoje stanowiące mieszankę napojów bezalkoholowych i piwa, cydru, gruszecznika, napojów spirytusowych lub wina
                  
                  
                     20 mg/l
                  
               
                     Napoje spirytusowe zawierające mniej niż 15 % alkoholu objętościowo
                  
                  
                     20 mg/l
                  
               
                     Piwo bezalkoholowe lub z zawartością alkoholu nieprzekraczającą 1,2 % obj.
                  
                  
                     20 mg/l
                  
               
                     »Bière de table/Tafelbier/Table beer« (pierwotna zawartość brzeczki wynosi mniej niż 6 %), z wyjątkiem »Obergäriges Einfachbier«
                  
                  
                     20 mg/l
                  
               
                     Piwa o kwasowości minimum 30 miliekwiwalentów wyrażanych jako NaOH
                  
                  
                     20 mg/l
                  
               
                     Piwa ciemne typu »oud bruin«
                  
                  
                     20 mg/l
                  
               
                     Piwo o obniżonej wartości energetycznej
                  
                  
                     1 mg/l
                  
               
                     Lody o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru
                  
                  
                     26 mg/kg
                  
               
                     Owoce w puszkach lub opakowaniach szklanych, o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru
                  
                  
                     32 mg/kg
                  
               
                     Dżemy, galaretki i marmolady o obniżonej wartości energetycznej
                  
                  
                     32 mg/kg
                  
               
                     Preparaty owocowe i warzywne o obniżonej wartości energetycznej
                  
                  
                     32 mg/kg
                  
               
                     Konserwowe warzywa i owoce słodko-kwaśne
                  
                  
                     10 mg/kg
                  
               
                     
                        Feinkostsalat
                     
                  
                  
                     12 mg/kg
                  
               
                     Słodko-kwaśne produkty konserwowe oraz pasteryzowane konserwowe produkty z ryb i marynaty z ryb, skorupiaków i mięczaków
                  
                  
                     10 mg/kg
                  
               
                     Zupy o obniżonej wartości energetycznej
                  
                  
                     5 mg/l
                  
               
                     Sosy
                  
                  
                     12 mg/kg
                  
               
                     Musztardy
                  
                  
                     12 mg/kg
                  
               
                     Produkty piekarnicze o specjalnym przeznaczeniu żywieniowym
                  
                  
                     55 mg/kg
                  
               
                     Żywność przeznaczona do użytku w dietach o obniżonej energetyczności określona w dyrektywie 1996/8/WE
                  
                  
                     26 mg/kg
                  
               
                     Dietetyczne środki spożywcze specjalnego przeznaczenia medycznego określone w dyrektywie 1999/21/WE
                  
                  
                     32 mg/kg
                  
               
                     Suplementy żywnościowe określone w dyrektywie 2002/46/WE dostarczane w postaci płynnej
                  
                  
                     20 mg/kg
                  
               
                     Suplementy żywnościowe określone w dyrektywie 2002/46/WE dostarczane w postaci stałej
                  
                  
                     60 mg/kg
                  
               
                     Suplementy żywnościowe określone w dyrektywie 2002/46/WE na bazie witamin lub mikroelementów i dostarczone w postaci syropu lub do żucia
                  
                  
                     185 mg/kg
                  
               
                     Słodziki stołowe
                  
                  
                     
                        quantum satis”