CELEX: 32015R1378
Language: el
Date: 2015-08-11 00:00:00
Title: Κανονισμός (ΕΕ) 2015/1378 της Επιτροπής, της 11ης Αυγούστου 2015, για την τροποποίηση του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τη χρήση ριβοφλαβινών (Ε 101) και καροτενίων (E 160a) σε αποξηραμένους κόκκους και νιφάδες πατάτας (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

12.8.2015   
            
            
               EL
            
            
               Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης
            
            
               L 213/1
            
         ΚΑΝΟΝΙΣΜΌΣ (ΕΕ) 2015/1378 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ
   της 11ης Αυγούστου 2015
   για την τροποποίηση του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τη χρήση ριβοφλαβινών (Ε 101) και καροτενίων (E 160a) σε αποξηραμένους κόκκους και νιφάδες πατάτας
   (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)
   Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,
   Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,
   Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 16ης Δεκεμβρίου 2008, που αφορά τα πρόσθετα τροφίμων (1), και ιδίως το άρθρο 10 παράγραφος 3,
   Εκτιμώντας τα ακόλουθα:
   
               (1)
            
            
               Το παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 θεσπίζει ενωσιακό κατάλογο προσθέτων τροφίμων που εγκρίνονται για χρήση σε τρόφιμα και καθορίζει τους όρους χρήσης τους.
            
         
               (2)
            
            
               Ο ενωσιακός κατάλογος προσθέτων τροφίμων μπορεί να επικαιροποιείται σύμφωνα με την κοινή διαδικασία που αναφέρεται στο άρθρο 3 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1331/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (2) είτε με πρωτοβουλία της Επιτροπής είτε ύστερα από αίτηση.
            
         
               (3)
            
            
               Υποβλήθηκε αίτηση για την έγκριση της χρήσης ορισμένων χρωστικών ουσιών σε αποξηραμένους κόκκους και νιφάδες πατάτας στις 23 Ιουνίου 2014 και διαβιβάστηκε στα κράτη μέλη.
            
         
               (4)
            
            
               Το χρώμα της σκόνης αφυδατωμένης πατάτας επηρεάζεται ιδίως από μια σειρά διαφορετικών αποχρώσεων της ωμής πατάτας και οξειδωτικές αντιδράσεις που λαμβάνουν χώρα κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. Επί του παρόντος, μόνο η κουρκουμίνη (E 100) έχει εγκριθεί για χρήση σε αποξηραμένους κόκκους και νιφάδες πατάτας για να αποκατασταθεί μια οπτικά αποδεκτή εμφάνιση του τελικού προϊόντος που προορίζεται για κατανάλωση. Οι ριβοφλαβίνες (Ε 101) και τα καροτένια (Ε 160a) είναι κατάλληλες εναλλακτικές λύσεις της κουρκουμίνης που μπορούν να επιτύχουν το ίδιο τεχνολογικό αποτέλεσμα.
            
         
               (5)
            
            
               Στις 12 Σεπτεμβρίου 2013 η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων («η Αρχή») εξέδωσε γνώμη (3) για την επαναξιολόγηση της ασφάλειας των ριβοφλαβινών ως προσθέτων τροφίμων. Η Αρχή κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η ριβοφλαβίνη [E 101 (i)] και το άλας με νάτριο της 5′-φωσφορικής ριβοφλαβίνης [E 101 (ii)] δεν είναι πιθανό να δημιουργούν ανησυχία ως προς την ασφάλεια κατά τις χρήσεις και τα επίπεδα χρήσης που επιτρέπονται σήμερα ως προσθέτων τροφίμων. Στη γνώμη η κατηγορία 04.2 «Επεξεργασμένα φρούτα και λαχανικά», η οποία καλύπτει την κατηγορία 04.2.6 «Επεξεργασμένα προϊόντα πατάτας», συμπεριλήφθηκε στην αξιολόγηση της έκθεσης. Συνεπώς, η επέκταση της χρήσης των ριβοφλαβινών (E 101) σε αποξηραμένους κόκκους και νιφάδες πατάτας δεν θα πρέπει να έχει επιπτώσεις στην εκτίμηση της έκθεσης ούτε στα συμπεράσματα της επαναξιολόγησης της ασφάλειας.
            
         
               (6)
            
            
               Στις 16 Φεβρουαρίου 2012 η Αρχή εξέδωσε γνώμη (4) για την επαναξιολόγηση της ασφάλειας των καροτενίων ως προσθέτων τροφίμων και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η χρήση του (συνθετικού) β-καροτενίου και των μειγμάτων β-καροτενίων που προέρχονται από φοινικέλαιο, καρότα και φύκια ως χρωστικής τροφίμων δεν εγείρει ανησυχίες για την ασφάλεια, υπό την προϋπόθεση ότι η πρόσληψη από την εν λόγω χρήση ως προσθέτου τροφίμων και ως συμπληρώματος διατροφής δεν υπερβαίνει την ποσότητα που μπορεί να προσληφθεί από την τακτική κατανάλωση των τροφίμων στα οποία απαντώνται με φυσικό τρόπο (5-10 mg/ημέρα). Σύμφωνα με τη γνώμη, η συντηρητική εκτίμηση της έκθεσης για τις χρήσεις προσθέτων τροφίμων ήταν κάτω από 5-10 mg/ημέρα και ελήφθησαν υπόψη τα επεξεργασμένα προϊόντα πατάτας. Συνεπώς, η επέκταση της χρήσης των καροτενίων (E 160a) σε αποξηραμένους κόκκους και νιφάδες πατάτας δεν θα πρέπει να έχει επιπτώσεις στην εκτίμηση της έκθεσης ούτε στα συμπεράσματα της επαναξιολόγησης της ασφάλειας.
            
         
               (7)
            
            
               Σύμφωνα με το άρθρο 3 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1331/2008, η Επιτροπή πρέπει να ζητά τη γνώμη της Αρχής για την επικαιροποίηση του ενωσιακού καταλόγου προσθέτων τροφίμων ο οποίος αναφέρεται στο παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008, εκτός από τις περιπτώσεις που η εν λόγω επικαιροποίηση δεν πρόκειται να έχει επίδραση στην ανθρώπινη υγεία. Επειδή η έγκριση της χρήσης των ριβοφλαβινών και των καροτενίων σε αποξηραμένους κόκκους και νιφάδες πατάτας αποτελεί επικαιροποίηση του εν λόγω καταλόγου η οποία δεν ενδέχεται να έχει επίπτωση στην ανθρώπινη υγεία, δεν είναι αναγκαίο να ζητηθεί η γνώμη της Αρχής.
            
         
               (8)
            
            
               Επομένως, το παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 θα πρέπει να τροποποιηθεί ανάλογα.
            
         
               (9)
            
            
               Τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης επιτροπής φυτών, ζώων, τροφίμων και ζωοτροφών,
            
         ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
   Άρθρο 1
   Το παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 τροποποιείται σύμφωνα με το παράρτημα του παρόντος κανονισμού.
   Άρθρο 2
   Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την εικοστή ημέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
   
      Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.
      Βρυξέλλες, 11 Αυγούστου 2015.
      
         
            Για την Επιτροπή
         
         
            Ο Πρόεδρος
         
         Jean-Claude JUNCKER
      
   
   
      (1)  ΕΕ L 354 της 31.12.2008, σ. 16.
   
      (2)  Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1331/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 16ης Δεκεμβρίου 2008, για τη θέσπιση ενιαίας διαδικασίας έγκρισης για τα πρόσθετα τροφίμων, τα ένζυμα τροφίμων και τις αρωματικές ύλες τροφίμων (ΕΕ L 354 της 31.12.2008, σ. 1).
   
      (3)  Ομάδα της EFSA για τα πρόσθετα τροφίμων και τις πηγές θρεπτικών συστατικών που προστίθενται στα τρόφιμα, 2013. Επιστημονική γνώμη σχετικά με την επαναξιολόγηση των ριβοφλαβινών [E 101 (i)] και του άλατος με νάτριο της 5′-φωσφορικής ριβοφλαβίνης [E 101 (ii)] ως προσθέτων τροφίμων· [The EFSA Journal 2013;11(10):3357].
   
      (4)  Ομάδα της EFSA για τα πρόσθετα τροφίμων και τις πηγές θρεπτικών συστατικών που προστίθενται στα τρόφιμα, 2012. Επιστημονική γνώμη σχετικά με την επαναξιολόγηση των μειγμάτων καροτενίων [E 160a (i)] και του β-καροτενίου [E 160a (ii)] ως προσθέτων τροφίμων [The EFSA Journal 2012·10(3):2593].
   
      ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ
      Στο μέρος Ε του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008, στην κατηγορία τροφίμων 04.2.6 «Επεξεργασμένα προϊόντα πατάτας», προστίθενται οι ακόλουθες εγγραφές μετά την εγγραφή για το πρόσθετο τροφίμων Ε 100:
      
         
                      
                  
                  
                     «E 101
                  
                  
                     Ριβοφλαβίνες
                  
                  
                     
                        quantum satis
                     
                  
                  
                      
                  
                  
                     μόνο αποξηραμένοι κόκκοι και νιφάδες πατάτας
                  
               
                      
                  
                  
                     E 160a
                  
                  
                     Καροτένια
                  
                  
                     
                        quantum satis
                     
                  
                  
                      
                  
                  
                     μόνο αποξηραμένοι κόκκοι και νιφάδες πατάτας»