CELEX: 32014R0923
Language: hr
Date: 2014-08-25 00:00:00
Title: Uredba Komisije (EU) br. 923/2014 оd 25. kolovoza 2014. o izmjeni Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća u pogledu uporabe aluminijskih lakova aditiva E 101 (riboflavini) i aditiva E 120 ( Cochineal, Carminic acid , Karmin) u određenim kategorijama hrane i Priloga Uredbi (EU) br. 231/2012 u pogledu specifikacija za aditiv E 101 (riboflavini)  Tekst značajan za EGP

26.8.2014   
            
            
               HR
            
            
               Službeni list Europske unije
            
            
               L 252/11
            
         UREDBA KOMISIJE (EU) br. 923/2014
   оd 25. kolovoza 2014.
   o izmjeni Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća u pogledu uporabe aluminijskih lakova aditiva E 101 (riboflavini) i aditiva E 120 (Cochineal, Carminic acid, Karmin) u određenim kategorijama hrane i Priloga Uredbi (EU) br. 231/2012 u pogledu specifikacija za aditiv E 101 (riboflavini)
   (Tekst značajan za EGP)
   EUROPSKA KOMISIJA,
   uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije,
   uzimajući u obzir Uredbu (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća od 16. prosinca 2008. o prehrambenim aditivima (1), a posebno njezin članak 10. stavak 3. i članak 14.,
   budući da:
   
               (1)
            
            
               Prilogom II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 utvrđuje se popis prehrambenih aditiva Unije odobrenih za uporabu u hrani te uvjeti njihove uporabe.
            
         
               (2)
            
            
               Uredbom Komisije (EU) br. 231/2012 (2) utvrđuju se specifikacije prehrambenih aditiva navedenih u Prilozima II. i III. Uredbi (EZ) br. 1333/2008.
            
         
               (3)
            
            
               Popis prehrambenih aditiva i specifikacija Unije može se na inicijativu Komisije ili na temelju zahtjeva ažurirati u skladu sa zajedničkim postupkom iz članka 3. stavka 1. Uredbe (EZ) br. 1331/2008 Europskog parlamenta i Vijeća (3).
            
         
               (4)
            
            
               Europska agencija za sigurnost hrane (dalje u tekstu: „Agencija”) u svojem je mišljenju od 22. svibnja 2008. (4) preporučila sniženje prihvatljivog tjednog unosa (TWI) za aluminij na 1 mg/kg tjelesne težine na tjedan. Osim toga, Agencija je smatrala da je revidirani prihvatljivi tjedni unos za potrošače koji konzumiraju velike količine, a posebno za djecu, u znatnom dijelu Unije općenito premašen. Kako bi se osiguralo da se revidirani prihvatljivi tjedni unos ne premaši, uvjeti uporabe i razine uporabe za prehrambene aditive koji sadržavaju aluminij, uključujući aluminijske lakove, izmijenjeni su Uredbom Komisije (EU) br. 380/2012 (5).
            
         
               (5)
            
            
               Uredbom (EU) br. 380/2012 predviđa se da su aluminijski lakovi pripremljeni od svih bojila koja su navedena u tablici 1. dijela B Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 odobreni do 31. srpnja 2014. Od 1. kolovoza 2014. odobreni su samo aluminijski lakovi pripremljeni od bojila navedenih u tablici 3. dijela A Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 i to samo u onim kategorijama hrane za koje su u dijelu E tog Priloga izričito navedene odredbe o najvećim dopuštenim količinama aluminija iz lakova.
            
         
               (6)
            
            
               Zahtjevi za odobrenje uporabe aluminijskih lakova aditiva E 101 (riboflavini) i proširenja uporabe aluminijskih lakova aditiva E 120 (Cochineal, Carminic acid, Karmin) dostavljeni su tijekom 2013. i stavljeni na raspolaganje državama članicama u skladu s člankom 4. Uredbe (EZ) br. 1331/2008. Tijekom razmatranja zahtjeva posebna pozornost posvećena je mogućoj izloženosti aluminiju kako se ne bi dovela u pitanje Uredba (EU) br. 380/2012.
            
         
               (7)
            
            
               U aluminijskim lakovnim bojilima boja je netopljiva i djeluje drugačije u odnosu na istovrijednu boju (npr. poboljšana postojanost na svjetlost, pH i toplinu, pri čemu se sprječava blijeđenje bojila i dobivaju različite nijanse bojila u odnosu na boje) zbog čega je oblik laka prikladan za određene posebne tehničke namjene.
            
         
               (8)
            
            
               Odobrenjem aluminijskih lakova riboflavina omogućuje se alternativa aluminijskim lakovima drugih žutih bojila u hrani u kojoj je uporaba aluminijskih lakova odobrena. Razine uporabe za aluminijske lakove aditiva E 120 (Cochineal, Carminic acid, Karmin) iz zahtjeva niske su i proširenje uporabe odnosi se na specijalizirane proizvode ili proizvode koje ne konzumiraju djeca. Za pasteriziranu riblju ikru potrebna je viša razina uporabe zbog toplinske obrade kako bi se zajamčila postojana boja tijekom vijeka trajanja proizvoda. Ne očekuje se da će odobrenje aluminijskih lakova riboflavina i proširenje uporabe aluminijskih lakova aditiva E 120 (Cochineal, Carminic acid, Karmin) znatno utjecati na ukupnu izloženost aluminiju.
            
         
               (9)
            
            
               U skladu s člankom 3. stavkom 2. Uredbe (EZ) br. 1331/2008 Komisija je dužna zatražiti mišljenje Agencije kako bi ažurirala popis prehrambenih aditiva Unije iz Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 ako postoji mogućnost da se takvim ažuriranjem utječe na zdravlje ljudi. Budući da se odobrenje aluminijskih lakova riboflavina i proširenja uporabe aluminijskih lakova aditiva E 120 (Cochineal, Carminic acid, Karmin) smatraju ažuriranjima tog popisa koja neće imati utjecaj na zdravlje ljudi, nije potrebno tražiti mišljenje Agencije.
            
         
               (10)
            
            
               Prilogom Uredbi (EU) br. 231/2012 utvrđeno je da se bojilo može upotrebljavati u obliku aluminijevog pigmenta samo ako je to izričito navedeno. Stoga je za odobrenje aluminijskih lakova aditiva E 101 (riboflavini) potrebna izmjena specifikacija za taj prehrambeni aditiv iz Priloga Uredbi (EU) br. 231/2012 u pogledu uporabe aluminijskih lakova bojila.
            
         
               (11)
            
            
               Stoga je Prilog II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 i Prilog Uredbi (EU) br. 231/2012 potrebno na odgovarajući način izmijeniti.
            
         
               (12)
            
            
               Mjere predviđene ovom Uredbom u skladu su s mišljenjem Stalnog odbora za prehrambeni lanac i zdravlje životinja,
            
         DONIJELA JE OVU UREDBU:
   Članak 1.
   Prilog II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 mijenja se u skladu s Prilogom I. ovoj Uredbi.
   Članak 2.
   Prilog Uredbi (EU) br. 231/2012 mijenja se u skladu s Prilogom II. ovoj Uredbi.
   Članak 3.
   Ova Uredba stupa na snagu dvadesetog dana od dana objave u Službenom listu Europske unije.
   
      Ova je Uredba u cijelosti obvezujuća i izravno se primjenjuje u svim državama članicama.
      Sastavljeno u Bruxellesu 25. kolovoza 2014.
      
         
            Za Komisiju
         
         
            Predsjednik
         
         José Manuel BARROSO
      
   
   
      (1)  SL L 354, 31.12.2008., str. 16.
   
   
      (2)  Uredba Komisije (EU) br. 231/2012 od 9. ožujka 2012. o utvrđivanju specifikacija za prehrambene aditive navedene u prilozima II. i III. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća (SL L 83, 22.3.2012., str. 1.).
   
      (3)  Uredba (EZ) br. 1331/2008 Europskog parlamenta i Vijeća od 16. prosinca 2008. o uspostavi zajedničkog postupka odobravanja prehrambenih aditiva, prehrambenih enzima i prehrambenih aroma (SL L 354, 31.12.2008., str. 1.).
   
      (4)  Znanstveno mišljenje Odbora za prehrambene aditive, arome, pomoćne tvari u procesu proizvodnje i predmete koji dolaze u neposredan dodir s hranom (AFC) o sigurnosti aluminija koji se unosi hranom, (EFSA Journal (2008.) 754., str. 1.).
   
      (5)  Uredba Komisije (EU) br. 380/2012 od 3. svibnja 2012. o izmjeni Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća u odnosu na uvjete uporabe i uporabnih količina za prehrambene aditive koji sadrže aluminij (SL L 119, 4.5.2012., str. 14.).
   
      PRILOG I.
      Prilog II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 mijenja se kako slijedi:
      
                  (1)
               
               
                  U dijelu A u tablici 3. nakon unosa za prehrambeni aditiv E 100 umeće se sljedeći unos:
                  
                              „E 101
                           
                           
                              Riboflavini”
                           
                        
            
                  (2)
               
               
                  Dio E mijenja se kako slijedi:
                  
                              (a)
                           
                           
                              u kategoriji 01.7.2. Zreli sir:
                              
                                          i.
                                       
                                       
                                          unos koji se odnosi na prehrambeni aditiv E 120 zamjenjuje se sljedećim:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      „E 120
                                                   
                                                   
                                                      
                                                         Cochineal, Carminic acid, Karmin
                                                   
                                                   
                                                      125
                                                   
                                                   
                                                      (83)
                                                   
                                                   
                                                      samo crveni mramorni sir”
                                                   
                                                
                                    
                                          ii.
                                       
                                       
                                          dodaje se sljedeća napomena:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      
                                                                  „(83):
                                                               
                                                               
                                                                  Najveća dopuštena količina aluminija iz aluminijskih lakova aditiva E 120 (Cochineal, Carminic acid, Karmin) iznosi 3,2 mg/kg. Ne smiju se upotrebljavati nikakvi drugi aluminijski lakovi. Za potrebe članka 22. stavka 1. točke (g) Uredbe (EZ) br. 1333/2008, ta se vrijednost primjenjuje od 1. veljače 2013.”
                                                               
                                                            
                                                
                                    
                        
                              (b)
                           
                           
                              u kategoriji 08.2. Mesni pripravci kako su definirani Uredbom (EZ) br. 853/2004
                              
                                          i.
                                       
                                       
                                          unos koji se odnosi na prehrambeni aditiv E 120 zamjenjuje se sljedećim:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      „E 120
                                                   
                                                   
                                                      
                                                         Cochineal, Carminic acid, Karmin
                                                   
                                                   
                                                      100
                                                   
                                                   
                                                      (66)
                                                   
                                                   
                                                      samo breakfast sausages s najmanjim sadržajem žitarica od 6 %, burger meat s najmanjim sadržajem povrća i/ili žitarica od 4 % pomiješanih s mesom (u tim proizvodima meso mora biti mljeveno tako da mišić i masno tkivo budu u cijelosti raspršeni, tako da vlakna čine emulziju s masti, dajući tim proizvodima njihov tipičan izgled), proizvodi vrste merguez, salsicha fresca, mici, butifarra fresca, longaniza fresca, chorizo fresco, cevapcici i pljeskavice”
                                                      
                                                   
                                                
                                    
                                          ii.
                                       
                                       
                                          dodaje se sljedeća napomena:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      
                                                                  „(66):
                                                               
                                                               
                                                                  Najveća dopuštena količina aluminija iz aluminijskih lakova aditiva E 120 (Cochineal, Carminic acid, Karmin) iznosi 1,5 mg/kg. Za potrebe članka 22. stavka 1. točke (g) Uredbe (EZ) br. 1333/2008, ta se vrijednost primjenjuje od 1. veljače 2013.”
                                                               
                                                            
                                                
                                    
                        
                              (c)
                           
                           
                              u kategoriji 09.2. Prerađena riba i ribarski proizvodi, uključujući mekušce i rakove:
                              
                                          i.
                                       
                                       
                                          unos koji se odnosi na skupinu III. zamjenjuje se sljedećim:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      „Skupina III.
                                                   
                                                   
                                                      Bojila s kombiniranim najvećim dopuštenim količinama
                                                   
                                                   
                                                      500
                                                   
                                                   
                                                      (84)
                                                   
                                                   
                                                      samo surimi i slični proizvodi i nadomjesci lososa”
                                                   
                                                
                                    
                                          ii.
                                       
                                       
                                          prvi unos koji se odnosi na prehrambeni aditiv E 120 zamjenjuje se sljedećim:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      „E 120
                                                   
                                                   
                                                      
                                                         Cochineal, Carminic acid, Karmin
                                                   
                                                   
                                                      100
                                                   
                                                   
                                                      (35) (85)
                                                   
                                                   
                                                      samo riblja pašteta i pašteta od rakova”
                                                   
                                                
                                    
                                          iii.
                                       
                                       
                                          dodaju se sljedeće napomene:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      
                                                                  „(84):
                                                               
                                                               
                                                                  Najveća dopuštena količina aluminija iz aluminijskih lakova aditiva E 120 (Cochineal, Carminic acid, Karmin) iznosi 4 mg/kg. Odstupajući od ovog pravila, najveća dopuštena količina samo za nadomjestke lososa iznosi 5,5 mg/kg. Ne smiju se upotrebljavati nikakvi drugi aluminijski lakovi. Za potrebe članka 22. stavka 1. točke (g) Uredbe (EZ) br. 1333/2008, ta se vrijednost primjenjuje od 1. veljače 2013.
                                                               
                                                            
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      
                                                                  (85):
                                                               
                                                               
                                                                  Najveća dopuštena količina aluminija iz aluminijskih lakova aditiva E 120 (Cochineal, Carminic acid, Karmin) iznosi 2 mg/kg samo u ribljoj pašteti. Ne smiju se upotrebljavati nikakvi drugi aluminijski lakovi. Za potrebe članka 22. stavka 1. točke (g) Uredbe (EZ) br. 1333/2008, ta se vrijednost primjenjuje od 1. veljače 2013.”
                                                               
                                                            
                                                
                                    
                        
                              (d)
                           
                           
                              u kategoriji 09.3. Riblja ikra:
                              
                                          i.
                                       
                                       
                                          unos koji se odnosi na skupinu III. zamjenjuje se sljedećim:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      „Skupina III.
                                                   
                                                   
                                                      Bojila s kombiniranim najvećim dopuštenim količinama
                                                   
                                                   
                                                      300
                                                   
                                                   
                                                      (86)
                                                   
                                                   
                                                      osim ikre jesetre (kavijara)”
                                                   
                                                
                                    
                                          ii.
                                       
                                       
                                          dodaje se sljedeća napomena:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      
                                                                  „(86):
                                                               
                                                               
                                                                  Najveća dopuštena količina aluminija iz aluminijskih lakova aditiva E 120 (Cochineal, Carminic acid, Karmin) iznosi 3 mg/kg. Odstupajući od ovog pravila, najveća dopuštena količina samo za pasterizirane proizvode iznosi 50 mg/kg. Ne smiju se upotrebljavati nikakvi drugi aluminijski lakovi. Za potrebe članka 22. stavka 1. točke (g) Uredbe (EZ) br. 1333/2008, ta se vrijednost primjenjuje od 1. veljače 2013.”
                                                               
                                                            
                                                
                                    
                        
                              (e)
                           
                           
                              u kategoriji 14.2.6. Jaka alkoholna pića kako su definirana Uredbom (EZ) br. 110/2008:
                              
                                          i.
                                       
                                       
                                          unos koji se odnosi na skupinu III. zamjenjuje se sljedećim:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      „Skupina III.
                                                   
                                                   
                                                      Bojila s kombiniranim najvećim dopuštenim količinama
                                                   
                                                   
                                                      200
                                                   
                                                   
                                                      (87)
                                                   
                                                   
                                                      osim: jakih alkoholnih pića kako su definirana člankom 5. stavkom 1. i prodajnih imena s popisa iz stavaka 1. – 14. Priloga II. Uredbi (EZ) br. 110/2008 te rakije (ispred čijeg se imena navodi naziv voća) dobivenih maceracijom i destilacijom, Geist (s nazivom upotrijebljenog voća ili sirovine), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino ili Maraskino i Mistrà”
                                                      
                                                   
                                                
                                    
                                          ii.
                                       
                                       
                                          dodaje se sljedeća napomena:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      
                                                                  „(87):
                                                               
                                                               
                                                                  Najveća dopuštena količina aluminija iz aluminijskih lakova aditiva E 120 (Cochineal, Carminic acid, Karmin) iznosi 1,5 mg/kg. Ne smiju se upotrebljavati nikakvi drugi aluminijski lakovi. Za potrebe članka 22. stavka 1. točke (g) Uredbe (EZ) br. 1333/2008, ta se vrijednost primjenjuje od 1. veljače 2013.”
                                                               
                                                            
                                                
                                    
                        
                              (f)
                           
                           
                              u kategoriji 14.2.7.1. Aromatizirana vina:
                              
                                          i.
                                       
                                       
                                          unos koji se odnosi na aditiv E 120 zamjenjuje se sljedećim:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      „E 120
                                                   
                                                   
                                                      
                                                         Cochineal, Carminic acid, Karmin
                                                   
                                                   
                                                      100
                                                   
                                                   
                                                      (26) (27) (87)
                                                   
                                                   
                                                      samo americano, bitter vino”
                                                   
                                                
                                    
                                          ii.
                                       
                                       
                                          dodaje se sljedeća napomena:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      
                                                                  „(87):
                                                               
                                                               
                                                                  Najveća dopuštena količina aluminija iz aluminijskih lakova aditiva E 120 (Cochineal, Carminic acid, Karmin) iznosi 1,5 mg/kg. Ne smiju se upotrebljavati nikakvi drugi aluminijski lakovi. Za potrebe članka 22. stavka 1. točke (g) Uredbe (EZ) br. 1333/2008, ta se vrijednost primjenjuje od 1. veljače 2013.”
                                                               
                                                            
                                                
                                    
                        
                              (g)
                           
                           
                              u kategoriji 14.2.7.2. Aromatizirana pića na bazi vina:
                              
                                          i.
                                       
                                       
                                          unos koji se odnosi na aditiv E 120 zamjenjuje se sljedećim:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      „E 120
                                                   
                                                   
                                                      
                                                         Cochineal, Carminic acid, Karmin
                                                   
                                                   
                                                      100
                                                   
                                                   
                                                      (28) (87)
                                                   
                                                   
                                                      samo bitter soda”
                                                   
                                                
                                    
                                          ii.
                                       
                                       
                                          dodaje se sljedeća napomena:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      
                                                                  „(87):
                                                               
                                                               
                                                                  Najveća dopuštena količina aluminija iz aluminijskih lakova aditiva E 120 (Cochineal, Carminic acid, Karmin) iznosi 1,5 mg/kg. Ne smiju se upotrebljavati nikakvi drugi aluminijski lakovi. Za potrebe članka 22. stavka 1. točke (g) Uredbe (EZ) br. 1333/2008, ta se vrijednost primjenjuje od 1. veljače 2013.”
                                                               
                                                            
                                                
                                    
                        
                              (h)
                           
                           
                              u kategoriji 14.2.7.3. Aromatizirani kokteli od vinskih proizvoda:
                              
                                          i.
                                       
                                       
                                          unos koji se odnosi na skupinu III. zamjenjuje se sljedećim:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      „Skupina III.
                                                   
                                                   
                                                      Bojila s kombiniranim najvećim dopuštenim količinama
                                                   
                                                   
                                                      200
                                                   
                                                   
                                                      (87)”
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                
                                    
                                          ii.
                                       
                                       
                                          dodaje se sljedeća napomena:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      
                                                                  „(87):
                                                               
                                                               
                                                                  Najveća dopuštena količina aluminija iz aluminijskih lakova aditiva E 120 (Cochineal, Carminic acid, Karmin) iznosi 1,5 mg/kg. Ne smiju se upotrebljavati nikakvi drugi aluminijski lakovi. Za potrebe članka 22. stavka 1. točke (g) Uredbe (EZ) br. 1333/2008, ta se vrijednost primjenjuje od 1. veljače 2013.”
                                                               
                                                            
                                                
                                    
                        
                              (i)
                           
                           
                              U kategoriji 14.2.8. Ostala alkoholna pića, uključujući mješavine alkoholnih pića s bezalkoholnim pićima i jaka alkoholna pića s udjelom alkohola manjim od 15 %:
                              
                                          i.
                                       
                                       
                                          unos koji se odnosi na skupinu III. zamjenjuje se sljedećim:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      „Skupina III.
                                                   
                                                   
                                                      Bojila s kombiniranim najvećim dopuštenim količinama
                                                   
                                                   
                                                      200
                                                   
                                                   
                                                      (87)
                                                   
                                                   
                                                      samo alkoholna pića s udjelom alkohola manjim od 15 % i nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe i aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe”
                                                      
                                                   
                                                
                                    
                                          ii.
                                       
                                       
                                          dodaje se sljedeća napomena:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      
                                                                  „(87):
                                                               
                                                               
                                                                  Najveća dopuštena količina aluminija iz aluminijskih lakova aditiva E 120 (Cochineal, Carminic acid, Karmin) iznosi 1,5 mg/kg. Ne smiju se upotrebljavati nikakvi drugi aluminijski lakovi. Za potrebe članka 22. stavka 1. točke (g) Uredbe (EZ) br. 1333/2008, ta se vrijednost primjenjuje od 1. veljače 2013.”
                                                               
                                                            
                                                
                                    
                        
            
   
      PRILOG II.
      Prilog Uredbi (EU) br. 231/2012 mijenja se kako slijedi:
      
                  (1)
               
               
                  Na kraju unosa za aditiv E 101 i. RIBOFLAVIN umeće se sljedeća rečenica:
                  „Može se koristiti u obliku aluminijevog pigmenta.”
               
            
                  (2)
               
               
                  Na kraju unosa za aditiv E 101 ii. RIBOFLAVIN-5-FOSFAT umeće se sljedeća rečenica:
                  „Može se koristiti u obliku aluminijevog pigmenta.”