CELEX: 32008D0167
Language: nl
Date: 2008-02-18 00:00:00
Title: 2008/167/EG: Beschikking van de Commissie van 18 februari 2008 houdende wijziging van Beschikking 2005/879/EG tot toelating van methoden voor de indeling van geslachte varkens in Slovenië (Kennisgeving geschied onder nummer C(2008) 554)

29.2.2008   
            
            
               NL
            
            
               Publicatieblad van de Europese Unie
            
            
               L 56/28
            
         
      BESCHIKKING VAN DE COMMISSIE
   
   van 18 februari 2008
   houdende wijziging van Beschikking 2005/879/EG tot toelating van methoden voor de indeling van geslachte varkens in Slovenië
   (Kennisgeving geschied onder nummer C(2008) 554)
   (Slechts de tekst in de Sloveense taal is authentiek)
   (2008/167/EG)
   DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
   Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,
   Gelet op Verordening (EEG) nr. 3220/84 van de Raad van 13 november 1984 tot vaststelling van het communautaire indelingsschema voor geslachte varkens (1), en met name op artikel 5, lid 2,
   Overwegende hetgeen volgt:
   
               (1)
            
            
               Bij Beschikking 2005/879/EG van de Commissie (2) wordt het gebruik van twee methoden toegestaan (Zwei-Punkt — DM5 en Hennessy Grading Probe) voor de indeling van geslachte varkens in Slovenië.
            
         
               (2)
            
            
               Gezien de technische ontwikkelingen heeft de Sloveense regering de Commissie verzocht toestemming te verlenen voor een aanpassing van de formules en heeft zij de resultaten van de versnijdingsproeven overgelegd in deel twee van het protocol als bedoeld in artikel 3, lid 3, van Verordening (EEG) nr. 2967/85 van de Commissie van 24 oktober 1985 houdende nadere bepalingen voor de toepassing van het communautaire indelingsschema voor geslachte varkens (3).
            
         
               (3)
            
            
               Uit het onderzoek van dit verzoek is gebleken dat aan de voorwaarden voor toelating van deze indelingsmethoden is voldaan.
            
         
               (4)
            
            
               Het gebruik van de ZP-DM5 genaamde indelingsmethode is bij Beschikking 2005/879/EG toegestaan tot en met 31 december 2007. Gelet op de vertraging bij het onderzoek van de aangevraagde aanpassingen dient het gebruik van de methoden verder te worden toegestaan tot de onderhavige beschikking van toepassing is.
            
         
               (5)
            
            
               Beschikking 2005/879/EG moet daarom dienovereenkomstig worden gewijzigd.
            
         
               (6)
            
            
               De in deze beschikking vervatte maatregelen zijn in overeenstemming met het advies van het Comité van beheer voor varkensvlees,
            
         HEEFT DE VOLGENDE BESCHIKKING GEGEVEN:
   Artikel 1
   De bijlage bij Beschikking 2005/879/EG wordt vervangen door de tekst in de bijlage bij deze beschikking.
   Artikel 2
   In afwijking van het bepaalde in artikel 1, lid 2, van Beschikking 2005/879/EG blijft de in de bijlage bij die beschikking vastgestelde ZP-DM5 genaamde indelingsmethode van toepassing tot de kennisgeving van deze beschikking.
   Artikel 3
   Deze beschikking is gericht tot de Republiek Slovenië.
   
      Gedaan te Brussel, 18 februari 2008.
      
         
            Voor de Commissie
         
         Mariann FISCHER BOEL
         
         
            Lid van de Commissie
         
      
   
   
      (1)  PB L 301 van 20.11.1984, blz. 1. Verordening laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 3513/93 (PB L 320 van 22.12.1993, blz. 5).
   
      (2)  PB L 324 van 10.12.2005, blz. 87.
   
      (3)  PB L 285 van 25.10.1985, blz. 39. Verordening laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 1197/2006 (PB L 217 van 8.8.2006, blz. 6).
   
      BIJLAGE
      
         
            „BIJLAGE
            METHODEN VOOR DE INDELING VAN GESLACHTE VARKENS IN SLOVENIË
            Deel 1
            ZWEI-PUNKT — DM5 (ZP)
            
                        1.
                     
                     
                        De geslachte varkens worden ingedeeld met behulp van de „Zwei-Punkt — DM5 (ZP)” genaamde methode.
                     
                  
                        2.
                     
                     
                        Het aandeel mager vlees van het geslachte varken wordt volgens de onderstaande formule berekend:
                        Ŷ = 60,81879 – 0,72992 × FDM + 0,12157 × MDM
                        
                        waarbij:
                        
                                    Ŷ
                                 
                                 
                                    =
                                 
                                 
                                    het geschatte percentage mager vlees van het geslachte varken,
                                 
                              
                                    FDM
                                    
                                 
                                 
                                    =
                                 
                                 
                                    de minimumdikte van het zichtbare (rug)spek in millimeter (met inbegrip van het zwoerd) op de scheiding van het halve varken, gemeten op de lendenspier (Musculus glutaeus medius),
                                 
                              
                                    MDM
                                    
                                 
                                 
                                    =
                                 
                                 
                                    de zichtbare dikte van de lendenspier in millimeter op de scheiding van het halve varken, gemeten als kortste afstand tussen het voorste (craniale) uiteinde van de lendenspier en het bovenste (dorsale) uiteinde van het wervelkanaal.
                                 
                              De formule is geldig voor geslachte varkens met een gewicht tussen 50 en 120 kg.
                     
                  Deel 2
            HENNESSY GRADING PROBE (HGP 4)
            
                        1.
                     
                     
                        De geslachte varkens worden ingedeeld met behulp van het „Hennessy Grading Probe (HGP 4)” genaamde apparaat.
                     
                  
                        2.
                     
                     
                        Het apparaat is uitgerust met een sonde met een diameter van 5,95 mm (6,3 mm bij het mes aan de punt van de sonde) met fotodiode (Siemens LED type LYU 260-EO) en fotodetector type 58 MR en heeft een meetbereik van 0 tot 120 mm. De verkregen meetwaarden worden door de HGP 4 zelf of met behulp van een daaraan gekoppelde computer omgezet in een geschat magervleesaandeel.
                     
                  
                        3.
                     
                     
                        Het aandeel mager vlees van het geslachte varken wordt aan de hand van de onderstaande formule berekend:
                        Ŷ = 68,52500 – 0,91029 × FHGP4 + 0,08512 × MHGP4
                        
                        waarbij:
                        
                                    Ŷ
                                 
                                 
                                    =
                                 
                                 
                                    het geschatte percentage mager vlees van het geslachte varken,
                                 
                              
                                    FHGP4
                                    
                                 
                                 
                                    =
                                 
                                 
                                    de rugspekdikte (met inbegrip van het zwoerd) in millimeter, gemeten op 7 cm van de middellijn van het hele geslachte varken tussen de derde- en de vierdelaatste rib,
                                 
                              
                                    MHGP4
                                    
                                 
                                 
                                    =
                                 
                                 
                                    de spierdikte in millimeter, gemeten tegelijk met en op dezelfde plaats als FHGP4.
                                 
                              De formule is geldig voor geslachte varkens met een gewicht tussen 50 en 120 kg.”