CELEX: 31982L0712
Language: it
Date: 1982-10-18 00:00:00
Title: Direttiva 82/712/CEE del Consiglio, del 18 ottobre 1982, recante modifica della direttiva 78/664/CEE che stabilisce requisiti di purezza specifici per le sostanze che hanno effetti antiossidanti che possono essere impiegate nei prodotti destinati all'alimentazione umana

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31982L0712

Direttiva 82/712/CEE del Consiglio, del 18 ottobre 1982, recante modifica della direttiva 78/664/CEE che stabilisce requisiti di purezza specifici per le sostanze che hanno effetti antiossidanti che possono essere impiegate nei prodotti destinati all'alimentazione umana  

Gazzetta ufficiale n. L 297 del 23/10/1982 pag. 0031 - 0032 edizione speciale finlandese: capitolo 13 tomo 12 pag. 0137  edizione speciale spagnola: capitolo 13 tomo 12 pag. 0283  edizione speciale svedese/ capitolo 13 tomo 12 pag. 0137  edizione speciale portoghese: capitolo 13 tomo 12 pag. 0283 

*****DIRETTIVA  DEL CONSIGLIO  del 18 ottobre 1982  recante modifica della direttiva 78/664/CEE che stabilisce requisiti di purezza specifici per le sostanze che hanno effetti antiossidanti che possono essere impiegate nei prodotti destinati all'alimentazione umana  (82/712/CEE)  IL CONSIGLIO DELLE COMUNITÀ EUROPEE,  visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea,  vista la proposta della Commissione,  considerando che, a norma della direttiva 78/664/CEE (1), gli Stati membri possono mantenere, per tener conto delle necessità economiche e tecnologiche, le disposizioni nazionali esistenti in materia di requisiti di purezza specifici per l'acido DL-tartarico ed i suoi sali, per le lecitine idrolizzate ed il tenore di aldeidi nel glicol propilenico;  considerando che non è attualmente possibile adottare una decisione definitiva, a livello comunitario, quanto ai requisiti di purezza specifici per l'acido DL-tartarico e i suoi sali;  considerando che le lecitine idrolizzate presentano, in alcuni casi, vantaggi tecnologici sulle lecitine non idrolizzate e che la ricerca scientifica sulla sicurezza d'impiego ne mostra l'accettabilità dal punto di vista sanitario;  considerando che non è più necessaria la disposizione relativa al tenore di aldeidi del glicol propilenico,  HA ADOTTATO LA PRESENTE DIRETTIVA:  Articolo 1  La direttiva 78/664/CEE è modificata come segue:  1. Il testo dell'articolo 2 è sostituito dal testo seguente:  « Articolo 2  1. La presente direttiva non ha effetto sulle disposizioni nazionali esistenti al momento della notifica e in base alle quali sono fissati requisiti di purezza specifici per l'acido DL-tartarico e i suoi sali.  2. Il Consiglio, che delibera all'unanimità su proposta della Commissione, stabilisce entro il 1o gennaio 1985 i requisiti di purezza di cui al paragrafo 1 ».  2. Nell'allegato il testo del punto E 322 è sostituito dal testo seguente:  1.2 // « E 322 - Lecitine  //   // Descrizione chimica  // Le lecitine sono miscele o frazioni di fosfatidi ottenute mediante procedimenti fisici a partire da sostanze alimentari animali o vegetali; esse comprendono anche i prodotti idrolizzati ottenuti utilizzando enzimi innocui e appropriati. Il prodotto finale non deve presentare nessuna attività enzimatica residua. Le lecitine possono essere leggermente imbianchite in mezzo acquoso mediante acqua ossigenata; questa ossidazione non deve  (1) GU n. L 223 del 14. 8. 1978, pag. 30.   // Aspetto  // - Lecitine: fluido o semiliquido viscoso o polvere, di colore bruno. - Lecitine idrolizzate: liquido viscoso o pasta, di colore dal bruno chiaro al bruno.  // Tenore  // - Lecitine: non meno del 60 % di sostanze insolubili nell'acetone (1). - Lecitine idrolizzate: non meno del 56 % di sostanze insolubili nell'acetone.  // Materie volatili  // Non più del 2 %, determinato mediante essiccazione a 105°C per 1 ora (1).  // Sostanze insolubili nel toluene  // Non più dello 0,3 % (1).  // Indice d'acido  // - Lecitine: non più di 35 mg di idrossido di potassio per grammo (1). - Lecitine idrolizzate: non più di 45 mg di idrossido di potassio per grammo.  // Indice di perossido  // Non superiore od uguale a 10, espresso in milliequivalente per kg ».  Articolo 2  Gli Stati membri mettono in vigore le disposizioni legislative, regolamentari e amministrative necessarie per conformarsi alla presente direttiva entro il 30 giugno 1984. Essi ne informano immediatamente la Commissione.  Articolo 3  Gli Stati membri sono destinatari della presente direttiva.  Fatto a Lussemburgo, addì 18 ottobre 1982.  Per il Consiglio  Il Presidente  N. A. KOFOED modificare chimicamente i fosfatidi della lecitina.