CELEX: 51984PC0337(02)
Language: nl
Date: 1984-06-22
Title: Voorstel voor een richtlijn van de Raad tot wijziging van Richtlijn 71/118/EEG inzake gezondheidsvraagstukken op het gebied van het handelsverkeer in vers vlees van pluimvee

7. 7. 84                          Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen                                  Nr. C 179/7
                                                         BIJLAGE
         „24. a) Van een ieder die bij de bewerking en behandeling van vers vlees is betrokken, wordt een
                  geneeskundige verklaring geëist.
                  Uit deze verklaring moet blijken dat de betrokkene voor dit werk geschikt is. De verklaring
                  moet telkens wanneer de officiële dierenarts daarom verzoekt, te zijner of te harer beschik-
                  king worden gehouden. De verklaring mag eerst worden afgegeven, nadat een zo volledig
                  mogelijk onderzoek van de medische antecedenten van de betrokkene, een medisch onder-
                  zoek en zo nodig aanvullende onderzoeken, in het bijzonder laboratoriumonderzoeken,
                  zijn uitgevoerd.
               b) Personeel dat vers vlees bewerkt of behandelt, staat tijdens de duur van zijn dienstverband
                  onder toezicht van de officiële gezondheidsdiensten die voor het toezicht op en de bestrij-
                  ding van besmettelijke ziekten verantwoordelijk zijn. Wanneer op epidemiologische of kli-
                  nische gronden daartoe reden bestaat, zien deze officiële gezondheidsdiensten erop toe dat
                  personen die een besmettelijke ziekte op het vlees kunnen overbrengen, niet langer vers
                  vlees bewerken of behandelen.
              c) Alvorens in dienst te worden genomen, verbindt een ieder die vers vlees bewerkt of behan-
                  delt, zich ertoe bij de officiële gezondheidsdiensten onmiddellijk elke verandering in zijn of
                  haar gezondheidstoestand te melden die erop kan wijzen dat hij of zij door een besmette-
                  lijke ziekte is aangetast, met name wanneer het gastro-intestinale en respiratoire sympto-
                  men of tekenen betreft en bij huidaandoeningen.
                  De werkgever meldt bij de officiële gezondheidsdiensten alle hem bekende feiten die met
                  de gezondheidstoestand van zijn personeel verband houden, met name het optreden van
                  bovenvermelde symptomen en het verschijnen van tekenen.
              d) Een ieder die vers vlees bewerkt of behandelt, moet, met name ten aanzien van zijn of haar
                  verantwoordelijkheid op het gebied van voedsel- en op dat van persoonlijke hygiëne, een
                  passende opleiding hebben genoten".
         Voorstel voor een richtlijn van de Raad tot wijziging van Richtlijn 71/118/EEG inzake
         gezondheidsvraagstukken op het gebied van het handelsverkeer in vers vlees van pluimvee
                                                     COM(84) 337 def.
                            (Door de Commissie bij de Raad ingediend op 26 juni 1984)
                                                      (84/C 179/08)
         DE RAAD VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
         Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap, inzon-
         derheid op artikel 43,
         Gezien het voorstel van de Commissie,
         Gezien het advies van het Europese Parlement,
         Gezien het advies van het Economisch en Sociaal Comité,
         Overwegende dat op grond van de ervaring de regeling die is vervat in bijlage I, hoofd-
         stuk III, punt 11, van Richtlijn 71/118/EEG van de Raad ('), laatstelijk gewijzigd bij
         Richtlijn 82/532/EEG (2), moet worden vereenvoudigd;
         (') PB nr. L 55 van 8. 3. 1971, blz. 23.
         O PB nr. L 234 van 9. 8. 1982, blz. 12.
 ---pagebreak--- N r . C 179/8                         Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen                                7.7.84
              Overwegende dat in bijlage I, hoofdstuk III, punt 12, van Richtlijn 71/118/EEG met
              name is bepaald dat van een ieder die bij de bewerking van vers vlees van pluimvee is
              betrokken een geneeskundige verklaring wordt geëist en dat deze verklaring ieder jaar
              moet worden hernieuwd;
              Overwegende dat het in het licht van de huidige medische inzichten dienstig is de ver-
              plichte jaarlijkse geneeskundige verklaring door een regeling te vervangen die ten aan-
              zien van het risico van overdracht van bepaalde ziekten van persoon tot persoon via het
              vlees de consument betere garanties biedt,
              HEEFT DE VOLGENDE RICHTLIJN VASTGESTELD:
                                                           Artikel 1
              Richtlijn 71/118/EEG wordt als volgt gewijzigd:
              1. Artikel 16bis, onder b), eerste streepje, vervalt.
              2. Bijlage I wordt gewijzigd overeenkomstig de bijlage.
                                                           Artikel 2
              De Lid-Staten doen de nodige wettelijke en bestuursrechtelijke bepalingen in werking
              treden om uiterlijk op 1 januari 1986 aan deze richtlijn te voldoen en stellen de Commis-
              sie daarvan onverwijld in kennis.
                                                           Artikel 3
              Deze richtlijn is gericht tot de Lid-Staten.
                                                            BIJLAGE
              1. Hoofdstuk III, punt 11, wordt gelezen:
                 „11. Bij de bewerking en behandeling van vlees van pluimvee mogen geen personen zijn betrok-
                       ken die het vlees kunnen besmetten".
              2. Hoofdstuk III, punt 12, wordt gelezen:
                 ,,12. a) Van een ieder die bij de bewerking en behandeling van vers vlees van pluimvee is be-
                          trokken, wordt een geneeskundige verklaring geëist.
                          Uit deze verklaring moet blijken dat de betrokkene voor dit werk geschikt is. De verkla-
                          ring moet telkens wanneer de officiële dierenarts daarom verzoekt, worden hernieuwd
                          en wordt steeds te zijner of te harer beschikking gehouden. De verklaring mag eerst
                          worden afgegeven, nadat een volledig mogelijk onderzoek van de medische anteceden-
                          ten van de betrokkene, een medisch onderzoek en zo nodig aanvullende onderzoeken,
                          in het bijzonder laboratorium-onderzoeken, zijn uitgevoerd.
                       b) Personeel dat vers vlees van pluimvee bewerkt, of behandelt, staat tijdens de duur van
                          zijn dienstverband onder toezicht van de officiële gezondheidsdiensten die voor het toe-
                          zicht op en de bestrijding van besmettelijke ziekten verantwoordelijk zijn. Wanneer op
                          epidemiologische of klinische gronden daartoe reden bestaat, zien deze officiële ge-
                          zondheidsdiensten erop toe dat personen die een besmettelijke ziekte op het vlees van
                          pluimvee kunnen overbrengen, niet langer vers vlees van pluimvee bewerken of behande-
                          len.
 ---pagebreak--- 7.7.84                         Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen                                N r . C 179/9
                c) Alle personen die vers vlees van pluimvee bewerken of behandelen moeten, voordat zij
                   in dienst worden genomen, zich ertoe verbinden bij de officiële gezondheidsdiensten
                   onmiddellijk elke wijziging in hun gezondheidstoestand te melden die er op kan wijzen
                   dat zij door een besmettelijke ziekte zijn aangetast, met name wanneer het gastro-intes-
                   tinale en resperatoire symptomen of aanwijzingen of huidaandoeningen betreft.
                   De werkgever moet alle hem bekende feiten die verband houden met de gezondheids-
                   toestand van zijn personeel en met name het optreden van bovenvermelde symptomen
                   melden bij de officiële gezondheidsdiensten.
                d) Alle personen die vers vlees van pluimvee bewerken of behandelen moeten een aange-
                   paste opleiding hebben gekregen, met name op het gebied van voedselhygiëne en per-
                   soonlijke hygiëne."
       Voorstel voor een richtlijn van de Raad tot wijziging van Richtlijn 77/99/EEG inzake
       gezondheidsvraagstukken op het gebied van het intracommunautaire handelsverkeer in
                                                  vleesprodukten
                                                 COM(84) 337 def.
                         (Door de Commissie bij de Raad ingediend op 26 juni 1984)
                                                  (84/C 179/09)
       DE RAAD VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
       Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap, in
       zonderheid op artikel 43,
       Gezien het voorstel van de Commissie,
       Gezien het advies van het Europese Parlement,
       Gezien het advies van het Economisch en Sociaal Comité,
       Overwegende dat op grond van de ervaring de regeling die is vervat in bijlage A, hoofd-
       stuk II, punt 16, van Richtlijn 77/99/EEG van de Raad ('), laatstelijk gewijzigd bij
       Richtlijn 0000, moet worden vereenvoudigd;
       Overwegende dat in bijlage A, hoofdstuk II, punt 17, van Richtlijn 77/99/EEG met
       name is bepaald dat van een ieder die bij de behandeling van vers vlees of vleesprodukten
       is betrokken, een geneeskundige verklaring wordt geëist en dat deze verklaring ieder
       jaar moet worden hernieuwd;
       Overwegende dat het in het licht van de huidige medische inzichten dienstig is de ver-
       plichte jaarlijkse geneeskundige verklaring door een regeling te vervangen die ten aanzien
       van het risico van overdracht van bepaalde ziekten van persoon tot persoon via het vlees
       de consument betere garanties biedt,
       (') PB nr. L 26 van 31. 1. 1977, blz. 85.