CELEX: 
Language: sv
Date: 2020-06-04 00:00:00
Title: KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EU) …/… om ändring av bilaga III till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 396/2005 vad gäller gränsvärden för klorat i eller på vissa produkter

EUROPEISKA
                          KOMMISSIONEN

                                                  Bryssel den 4.6.2020
                                                  C(2020) 3541 final

                    KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EU) …/…

                                    av den 4.6.2020

     om ändring av bilaga III till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr
          396/2005 vad gäller gränsvärden för klorat i eller på vissa produkter

                               (Text av betydelse för EES)

SV                                                                                    SV
 ---pagebreak---                               KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EU) …/…

                                                     av den 4.6.2020

           om ändring av bilaga III till Europaparlamentets och rådets förordning (EG)
             nr 396/2005 vad gäller gränsvärden för klorat i eller på vissa produkter

                                              (Text av betydelse för EES)

     EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING
     med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt,
     med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 396/2005 av den
     23 februari 2005 om gränsvärden för bekämpningsmedelsrester i eller på livsmedel och foder
     av vegetabiliskt och animaliskt ursprung och om ändring av rådets direktiv 91/414/EEG1,
     särskilt artiklarna 14.1 a och 16.1 a, och
     av följande skäl:
     (1)    Enligt kommissionens beslut 2008/865/EG2 har alla godkännanden av
            växtskyddsmedel som innehåller klorat återkallats eftersom klorat inte tagits upp i
            bilaga I till rådets direktiv 91/414/EEG3.
     (2)    Inga särskilda gränsvärden har fastställts för klorat och eftersom ämnet inte har tagits
            upp i bilaga IV till förordning (EG) nr 396/2005 gäller för närvarande
            standardgränsvärdet på 0,01 mg/kg för alla livsmedel och foder som anges i bilaga I
            till förordning (EG) nr 396/2005.
     (3)    Förutom den tidigare användningen i växtskyddsmedel är klorat också ett ämne som
            bildas som biprodukt när klorinnehållande desinfektionsmedel används vid
            bearbetning av livsmedel och dricksvatten. Dessa användningar har lett till den
            nuvarande situationen med mätbara resthalter av klorat i livsmedel.
     (4)    Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (nedan kallad myndigheten) samlade
            under 2014–2018 in övervakningsuppgifter för att undersöka förekomsten av resthalter
            av klorat i livsmedel och dricksvatten. Dessa uppgifter tyder på att resthalter av klorat
            förekommer i halter som ofta överskrider standardgränsvärdet på 0,01 mg/kg och att
            halterna varierar beroende på källa och produkt. Resultaten visar att det för närvarande
            är omöjligt att uppnå resthalter av klorat som överensstämmer med det nuvarande
            gränsvärdet på 0,01 mg/kg, även om god praxis iakttas.
     (5)    Myndigheten antog ett vetenskapligt yttrande om riskerna för folkhälsan i samband
            med förekomsten av klorat i livsmedel4. I yttrandet fastställde myndigheten ett
     1
            EUT L 70, 16.3.2005, s. 1.
     2
            Kommissionens beslut 2008/865/EG av den 10 november 2008 om att inte ta upp klorat i bilaga I till
            rådets direktiv 91/414/EEG och om återkallande av godkännanden av växtskyddsmedel som innehåller
            detta ämne (EUT L 307, 18.11.2008, s. 7).
     3
            Rådets direktiv 91/414/EEG av den 15 juli 1991 om utsläppande av växtskyddsmedel på marknaden
            (EGT L 230, 19.8.1991, s. 1).
     4
            ”Scientific opinion on the risks for public health related to the presence of chlorate in food”, EFSA Journal, vol.
            13(2015):6, artikelnr 4135 [103 s.].

SV                                                             1                                                                  SV
 ---pagebreak---             tolerabelt dagligt intag (TDI) på 3 µg/kg kroppsvikt per dag och en akut referensdos
            (ARfD) på 36 µg/kg kroppsvikt. På grundval av de uppgifter som samlades in 2014
            konstaterade myndigheten att den akuta exponeringen för klorat via kosten inte
            översteg den akuta referensdosen. Den genomsnittliga exponeringen för klorat via
            kosten i europeiska länder översteg det tolerabla dagliga intaget i vissa undergrupper
            av befolkningen, såsom spädbarn och små barn med lindrig till måttlig jodbrist.
     (6)    För att sänka klorathalten och minska exponeringen genom samordnade åtgärder i
            flera relevanta och närliggande sektorer, enades medlemsstaterna 2017 om en
            sektorsövergripande åtgärdsplan med en rad åtgärder som ska vidtas parallellt, bland
            annat åtgärder gällande dricksvatten och hygien samt fastställande av tillfälliga
            gränsvärden för livsmedel och foder.
     (7)    I denna förordning behandlas fastställandet av tillfälliga gränsvärden när det gäller
            livsmedel. I detta syfte samlades ett stort antal uppgifter om förekomst in under 2014–
            2018, både av medlemsstaterna och av livsmedelsföretagare. Uppgifterna visar en
            allmän tendens mot minskande halter, vilket tyder på att tillverkningsmetoderna redan
            har förbättrats i viss utsträckning. När det gäller klorat, där resthalterna inte härrör från
            användningen av bekämpningsmedel utan från användningen av klorbaserade
            lösningar vid bearbetning av livsmedel och behandling av dricksvatten, bör
            gränsvärden fastställas på nivåer som är så låga som rimligen är möjligt (ALARA-
            principen) genom att man följer god tillverkningssed och säkrar att det fortfarande är
            möjligt att säkerställa god hygienpraxis. Därmed ser man till att livsmedelsföretagare
            vidtar åtgärder för att så långt som möjligt förebygga och minska klorathalten i
            livsmedel för att skydda folkhälsan, samtidigt som behovet av mikrobiologisk säkerhet
            i livsmedel beaktas.
     (8)    Tillfälliga gränsvärden för klorat enligt ALARA-principen baseras på den 95:e
            percentilen av förekomstuppgifter, med beaktande av användningen av lagenligt
            behandlat dricksvatten vid bearbetning av livsmedel. De tillfälliga gränsvärdena bör
            ses över senast fem år efter offentliggörandet av denna förordning mot bakgrund av
            den eventuella utvecklingen på hygien- eller dricksvattenområdet och ytterligare
            framsteg som livsmedelsföretagarna gör för att sänka klorathalten, eller när helst nya
            uppgifter blir tillgängliga som motiverar en tidigare översyn.
     (9)    Kommissionen har samrått med Europeiska unionens referenslaboratorier om lämpliga
            bestämningsgränser för resthalter av klorat i vissa särskilda varor.
     (10)   På grundval av myndighetens vetenskapliga yttrande och med hänsyn till faktorer av
            relevans för ärendet i fråga konstateras att de föreslagna gränsvärdena uppfyller kraven
            i artikel 14.2 i förordning (EG) nr 396/2005.
     (11)   Förordning (EG) nr 396/2005 bör därför ändras i enlighet med detta.
     (12)   De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från ständiga
            kommittén för växter, djur, livsmedel och foder.

SV                                                   2                                                      SV
 ---pagebreak---      HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

                                                 Artikel 1
     Bilaga III till förordning (EG) nr 396/2005 ska ändras i enlighet med bilagan till den här
     förordningen.

                                                 Artikel 2
     De tillfälliga gränsvärdena för klorat ska ses över senast den [Publikationsbyrån: för in
     datumet 5 år efter offentliggörandet].

                                                 Artikel 3
     Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i
     Europeiska unionens officiella tidning.

     Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.
     Utfärdad i Bryssel den 4.6.2020

                                                  På kommissionens vägnar
                                                  Ordförande
                                                  Ursula VON DER LEYEN

SV                                                  3                                             SV
 ---documentbreak---                                                                                    SANTE/10684/2015
                                                                                              D059760/07

                                                   SV
                                               BILAGA

I del A i bilaga III till förordning (EG) nr 396/2005 ska följande kolumn för klorat läggas till:
                ”[Publikationsbyrån: för in tabell bilaga IIIA].”
 ---documentbreak--- NA ---documentbreak---           SANTE/10684/2015          D059760/07
          [AnnexIIIA]
          Bekämpningsmedelsrester och gränsvärden (mg/kg)

            Grupper och exempel på enskilda produkter som omfattas av
 Kod
                                gränsvärdena (a)

                                                                         Klorat (A)
0100000   FRUKTER, FÄRSKA ELLER FRYSTA; TRÄDNÖTTER
0110000     Citrusfrukter                                               0,05
0110010          Grapefrukter
0110020          Apelsiner
0110030          Citroner
0110040          Limefrukter
0110050          Mandariner
0110990          Övriga (2)
0120000     Trädnötter                                                  0,1
0120010          Mandlar
0120020          Paranötter
0120030          Cashewnötter
0120040          Kastanjer
0120050          Kokosnötter
0120060          Hasselnötter
0120070          Macadamianötter
0120080          Pekannötter
0120090          Pinjenötter
0120100          Pistaschmandlar
0120110          Valnötter
0120990          Övriga (2)
0130000     Kärnfrukter                                                 0,05
0130010          Äpplen
0130020          Päron
0130030          Kvitten
0130040          Mispel
0130050          Japansk mispel
0130990          Övriga (2)
0140000     Stenfrukter                                                 0,05
0140010          Aprikoser
0140020          Körsbär (söta)
0140030          Persikor
0140040          Plommon
0140990          Övriga (2)
0150000     Bär och små frukter                                         0,05
0151000       a) Druvor
0151010          Bordsdruvor
0151020          Druvor för vinframställning
0152000       b) Jordgubbar
0153000       c) Rubusfrukter
0153010          Björnbär
0153020          Blåhallon
0153030          Hallon (gula och röda)
0153990          Övriga (2)
0154000       d) Andra små frukter och bär
0154010          Amerikanska blåbär
0154020          Amerikanska tranbär
0154030          Vinbär (röda, svarta och vita)
0154040          Krusbär (gröna, röda och gula)
0154050          Nypon
0154060          Mullbär (svarta och vita)
0154070          Azarolhagtorn
0154080          Fläderbär
0154990          Övriga (2)
0160000     Diverse frukter med
0161000       a) ätligt skal
0161010          Dadlar                                                 0,3
0161020          Fikon                                                  0,3
0161030          Bordsoliver                                            0,7
0161040          Kumquat                                                0,3
0161050          Carambola/stjärnfrukter                                0,3
0161060          Kaki/kakiplommon/sharon/persimon                       0,3
0161070          Jambolanäpplen                                         0,3
0161990          Övriga (2)                                             0,3
0162000       b) oätligt skal, små                                      0,3
0162010          Kiwifrukter (gröna, gula och röda)
0162020          Litchi/litchiplommon
0162030          Passionsfrukter/maracuja
0162040          Kaktusfikon
0162050          Stjärnäpplen
0162060          Amerikansk persimon
0162990          Övriga (2)
0163000       c) oätligt skal, stora                                    0,3
0163010          Avokado
0163020          Bananer
0163030          Mango
0163040          Papaya
0163050          Granatäpplen
0163060          Kirimoja/cherimoya
0163070          Guava
0163080          Ananas
0163090          Brödfrukter
0163100          Durian/durio
0163110          Taggannona/graviola/guanabana
0163990          Övriga (2)
0200000   GRÖNSAKER, FÄRSKA ELLER FRYSTA
0210000     Rot- och knölgrönsaker
0211000       a) Potatis                                                0,05
0212000       b) Tropiska rot- och knölgrönsaker                        0,05
0212010          Maniok/kassava
0212020          Sötpotatis
0212030          Jamsbönrot
0212040          Arrowrot
0212990          Övriga (2)
0213000       c) Övriga rot- och knölgrönsaker utom sockerbetor         0,15
0213010          Rödbetor
0213020          Morötter
0213030          Rotselleri

                                                                                      page 1/5
 ---pagebreak---           SANTE/10684/2015             D059760/07
          [AnnexIIIA]
          Bekämpningsmedelsrester och gränsvärden (mg/kg)

            Grupper och exempel på enskilda produkter som omfattas av
 Kod
                                gränsvärdena (a)

                                                                              Klorat (A)
0213040          Pepparrot
0213050          Jordärtskockor
0213060          Palsternackor
0213070          Rotpersilja/persiljerot
0213080          Rädisor
0213090          Haverrot
0213100          Kålrötter
0213110          Rovor/majrovor
0213990          Övriga (2)
0220000     Lökgrönsaker
0220010          Vitlök                                                       0,7
0220020          Kepalök                                                      0,5
0220030          Schalottenlök                                                0,5
0220040          Knipplök/salladslök och piplök                               0,5
0220990          Övriga (2)                                                  0,05
0230000     Fruktgrönsaker
0231000       a) Potatisväxter/Solanaceae och malvaväxter
0231010          Tomater                                                     0,1
0231020          Paprikor                                                    0,3
0231030          Auberginer/äggplantor                                       0,4
0231040          Okra/gombo                                                  0,1
0231990          Övriga (2)                                                  0,1
0232000       b) Gurkväxter – ätligt skal                                    0,2
0232010          Slanggurkor
0232020          Druvgurkor
0232030          Zucchini/squash
0232990          Övriga (2)
0233000       c) Gurkväxter – oätligt skal                                   0,08
0233010          Meloner
0233020          Pumpor
0233030          Vattenmeloner
0233990          Övriga (2)
0234000       d) Sockermajs                                                  0,1
0239000       e) Övriga fruktgrönsaker                                       0,1
0240000     Kålgrönsaker (utom rötter och späda bladgrödor av Brassica)
0241000       a) Blommande kål
0241010          Broccoli                                                     0,4
0241020          Blomkål                                                     0,06
0241990          Övriga (2)                                                  0,06
0242000       b) Huvudbildande kål                                           0,07
0242010          Brysselkål
0242020          Huvudkål
0242990          Övriga (2)
0243000       c) Bladbildande kål
0243010          Salladskål/kinakål                                          0,06
0243020          Grönkål                                                      0,2
0243990          Övriga (2)                                                  0,06
0244000       d) Kålrabbi                                                    0,06
0250000     Bladgrönsaker, örter och ätliga blommor                           0,7
0251000       a) Sallat och sallatväxter
0251010          Vårklynne/vintersallat/vårsallat/mâche(sallat)/fältsallat
0251020          Sallat
0251030          Escarole/escarolesallat
0251040          Smörgåskrasse och andra groddar och skott
0251050          Vinterkrasse/vårgyllen
0251060          Rucola/rucolasallat/senapskål
0251070          Sareptasenap/salladssenap
0251080          Späda bladgrödor/”baby leaf” (inklusive Brassica -arter)
0251990          Övriga (2)
0252000       b) Spenat och liknande blad
0252010          Spenat
0252020          Portlaker
0252030          Mangold/betblad
0252990          Övriga (2)
0253000       c) Blad från vinranka och liknande arter
0254000       d) Vattenkrasse
0255000       e) Endivesallat
0256000       f) Örter och ätliga blommor
0256010          Körvel
0256020          Gräslök
0256030          Bladselleri/snittselleri
0256040          Persilja
0256050          Salvia
0256060          Rosmarin
0256070          Timjan
0256080          Basilika och ätliga blommor
0256090          Lagerblad
0256100          Dragon
0256990          Övriga (2)
0260000     Baljväxter, färska                                               0,35
0260010          Bönor (med balja)
0260020          Bönor (utan balja)
0260030          Ärter (med balja)
0260040          Ärter (utan balja)
0260050          Linser
0260990          Övriga (2)
0270000     Stjälkgrönsaker                                                  0,25
0270010          Sparris
0270020          Kardoner
0270030          Stjälkselleri/blekselleri
0270040          Fänkål
0270050          Kronärtskockor
0270060          Purjolök
0270070          Rabarber
0270080          Bambuskott
0270090          Palmhjärtan
0270990          Övriga (2)

                                                                                           page 2/5
 ---pagebreak---           SANTE/10684/2015          D059760/07
          [AnnexIIIA]
          Bekämpningsmedelsrester och gränsvärden (mg/kg)

            Grupper och exempel på enskilda produkter som omfattas av
 Kod
                                gränsvärdena (a)

                                                                         Klorat (A)
0280000     Svampar, mossor och lavar
0280010           Odlade svampar                                         0,7
0280020           Vilda svampar                                          0,7
0280990           Mossor och lavar                                      0,05
0290000     Alger och prokaryota organismer                             0,05
0300000   BALJVÄXTER, TORKADE                                           0,35
0300010           Bönor
0300020           Linser
0300030           Ärter
0300040           Lupiner
0300990           Övriga (2)
0400000   OLJEVÄXTFRÖER OCH OLJEVÄXTFRUKTER
0401000     Oljeväxtfröer                                               0,05
0401010           Linfrö
0401020           Jordnötter
0401030           Vallmofrö
0401040           Sesamfrö
0401050           Solrosfrö
0401060           Rapsfrö
0401070           Sojabönor
0401080           Senapsfrö
0401090           Bomullsfrö
0401100           Pumpafrö
0401110           Safflorfrö
0401120           Gurkörtsfrö
0401130           Oljedådrafrö
0401140           Hampfrö
0401150           Ricinfrö
0401990           Övriga (2)
0402000     Oljeväxtfrukter                                             0,7
0402010           Oliver för oljeproduktion
0402020           Oljepalmkärnor
0402030           Oljepalmfrukter
0402040           Kapok
0402990           Övriga (2)
0500000   SPANNMÅL                                                      0,05
0500010           Korn
0500020           Bovete och andra pseudocerealier
0500030           Majs
0500040           Hirs/vanlig hirs
0500050           Havre
0500060           Ris
0500070           Råg
0500080           Durra/sorgum
0500090           Vete
0500990           Övriga (2)
0600000   TE, KAFFE, ÖRTTEER, KAKAO OCH JOHANNESBRÖD                    0,05
0610000     Te
0620000     Kaffebönor
0630000     Örtteer från
0631000        a) blommor
0631010           Kamomill
0631020           Rosellhibiskus
0631030           Ros
0631040           Jasmin
0631050           Lind
0631990           Övriga (2)
0632000        b) blad och örter
0632010           Jordgubbe
0632020           Rooibos
0632030           Mate/maté
0632990           Övriga (2)
0633000        c) rötter
0633010           Vänderot/läkevänderot
0633020           Ginseng
0633990           Övriga (2)
0639000        d) andra delar av växten
0640000     Kakaobönor
0650000     Johannesbröd
0700000   HUMLE                                                         0,05
0800000   KRYDDOR
0810000     Frökryddor                                                  0,07
0810010           Anis/anisfrö
0810020           Svartkummin
0810030           Selleri
0810040           Koriander
0810050           Spiskummin
0810060           Dill
0810070           Fänkål
0810080           Bockhornsklöver
0810090           Muskot
0810990           Övriga (2)
0820000     Fruktkryddor                                                0,07
0820010           Kryddpeppar
0820020           Sichuanpeppar
0820030           Kummin
0820040           Kardemumma
0820050           Enbär
0820060           Pepparkorn (gröna, svarta och vita)
0820070           Vanilj
0820080           Tamarind
0820990           Övriga (2)
0830000     Barkkryddor                                                 0,07
0830010           Kanel
0830990           Övriga (2)
0840000     Rot- och jordstamskryddor
0840010           Lakritsrot                                            0,07
0840020           Ingefära (10)

                                                                                      page 3/5
 ---pagebreak---           SANTE/10684/2015                   D059760/07
          [AnnexIIIA]
          Bekämpningsmedelsrester och gränsvärden (mg/kg)

             Grupper och exempel på enskilda produkter som omfattas av
 Kod
                                 gränsvärdena (a)

                                                                                                Klorat (A)
0840030            Gurkmeja                                                                    0,07
0840040            Pepparrot (11)
0840990            Övriga (2)                                                                  0,07
0850000     Kryddor bestående av knoppar                                                       0,07
0850010            Kryddnejlika
0850020            Kapris
0850990            Övriga (2)
0860000     Kryddor bestående av pistiller                                                     0,07
0860010            Saffran
0860990            Övriga (2)
0870000     Kryddor bestående av frömantlar                                                    0,07
0870010            Muskotblomma
0870990            Övriga (2)
0900000   SOCKERVÄXTER                                                                         0,05
0900010            Sockerbetsrötter
0900020            Sockerrör
0900030            Rotcikoria
0900990            Övriga (2)
1000000   ANIMALISKA PRODUKTER – LANDLEVANDE DJUR
1010000     Produkter från
1011000        a) svin
1011010            Muskel                                                                      0,05
1011020            Fett                                                                        0,1*
1011030            Lever                                                                       0,05
1011040            Njure                                                                       0,05
1011050            Ätbara slaktbiprodukter (utom lever och njure)                              0,05
1011990            Övriga (2)                                                                  0,05
1012000        b) nötkreatur
1012010            Muskel                                                                      0,05
1012020            Fett                                                                        0,1*
1012030            Lever                                                                       0,05
1012040            Njure                                                                       0,05
1012050            Ätbara slaktbiprodukter (utom lever och njure)                              0,05
1012990            Övriga (2)                                                                  0,05
1013000        c) får
1013010            Muskel                                                                      0,05
1013020            Fett                                                                        0,1*
1013030            Lever                                                                       0,05
1013040            Njure                                                                       0,05
1013050            Ätbara slaktbiprodukter (utom lever och njure)                              0,05
1013990            Övriga (2)                                                                  0,05
1014000        d) get
1014010            Muskel                                                                      0,05
1014020            Fett                                                                        0,1*
1014030            Lever                                                                       0,05
1014040            Njure                                                                       0,05
1014050            Ätbara slaktbiprodukter (utom lever och njure)                              0,05
1014990            Övriga (2)                                                                  0,05
1015000        e) hästdjur
1015010            Muskel                                                                      0,05
1015020            Fett                                                                        0,1*
1015030            Lever                                                                       0,05
1015040            Njure                                                                       0,05
1015050            Ätbara slaktbiprodukter (utom lever och njure)                              0,05
1015990            Övriga (2)                                                                  0,05
1016000        f) fjäderfä
1016010            Muskel                                                                      0,05
1016020            Fett                                                                        0,1*
1016030            Lever                                                                       0,05
1016040            Njure                                                                       0,05
1016050            Ätbara slaktbiprodukter (utom lever och njure)                              0,05
1016990            Övriga (2)                                                                  0,05
1017000        g) andra hägnade landlevande djur
1017010            Muskel                                                                      0,05
1017020            Fett                                                                        0,1*
1017030            Lever                                                                       0,05
1017040            Njure                                                                       0,05
1017050            Ätbara slaktbiprodukter (utom lever och njure)                              0,05
1017990            Övriga (2)                                                                  0,05
1020000     Mjölk                                                                               0,1
1020010            Nötkreatur                                                                   (+)
1020020            Får                                                                          (+)
1020030            Get                                                                          (+)
1020040            Häst                                                                         (+)
1020990            Övriga (2)
1030000     Fågelägg                                                                           0,05
1030010            Tamhöna
1030020            Anka
1030030            Gås
1030040            Vaktel
1030990            Övriga (2)
1040000     Honung och andra biodlingsprodukter (7)                                            0,05*
1050000     Amfibier och reptiler                                                              0,05
1060000     Landlevande ryggradslösa djur                                                      0,05
1070000     Vilda landlevande ryggradsdjur                                                     0,05
            PRODUKTER AV ANIMALISKT URSPRUNG - FISK,
1100000   FISKERIPRODUKTER OCH ANDRA LIVSMEDEL FRÅN HAV OCH
          INSJÖAR (8)
            PRODUKTER ELLER DELAR AV PRODUKTER SOM ANVÄNDS
1200000
          ENBART TILL FODERPRODUKTION (8)
1300000     BEARBETADE LIVSMEDELSPRODUKTER (9)

          (*) Analytisk bestämningsgräns.
          (a) Se bilaga I för en fullständig förteckning över produkter av vegetabiliskt och
          animaliskt ursprung för vilka gränsvärden gäller.

                                                                                                             page 4/5
 ---pagebreak---                 SANTE/10684/2015                   D059760/07
                [AnnexIIIA]
                Bekämpningsmedelsrester och gränsvärden (mg/kg)

                    Grupper och exempel på enskilda produkter som omfattas av
     Kod
                                        gränsvärdena (a)

                                                                                                         Klorat (A)
Klorat (A)

                (A) För att ta hänsyn till den särskilda situationen vad gäller resthalter av klorat i
                bearbetade livsmedel (inklusive livsmedel som vid tillämpningen av den här
                förordningen har genomgått de behandlingar som förtecknas i artikel 2.1 n i
                förordning (EG) nr 852/2004) som har kommit i kontakt med produkter
                innehållande resthalter av klorat eller som innehåller ingredienser med sådana
                resthalter (t.ex. processhjälpmedel eller dricksvatten som används i enlighet med
                respektive rättsliga krav), bör dessa ytterligare bidrag till resthalter av klorat
                beaktas när man fastställer den tillåtna mängden resthalter av klorat i eller på
                bearbetade livsmedelsprodukter i enlighet med artikel 20.1 i den här
                förordningen. Bevisbördan vad gäller halten av dessa ytterligare bidrag till
                resthalter ligger hos livsmedels- och foderföretagarna.

             (+) Omfattar obehandlad mjölk, värmebehandlad mjölk och mjölk för framställning
                 av mjölkbaserade produkter enligt definitionen i förordning (EU) nr 1308/2013.
                 Gränsvärdet gäller mjölk som är konsumtionsfärdig (saluförd som sådan eller
                 som beretts enligt tillverkarens anvisningar).

                1020010 Nötkreatur

             (+) Omfattar obehandlad mjölk, värmebehandlad mjölk och mjölk för framställning
                 av mjölkbaserade produkter. Gränsvärdet gäller mjölk som är konsumtionsfärdig
                 (saluförd som sådan eller som beretts enligt tillverkarens anvisningar).

                1020020 Får

                1020030 Get

                1020040 Häst

                                                                                                                      page 5/5