CELEX: 32006H0794
Language: lv
Date: 2006-11-16 00:00:00
Title: Komisijas Ieteikums ( 2006. gada 16. novembris ) par dioksīnu, dioksīnu tipa PCB un no dioksīniem atšķirīga tipa PCB fona līmeņu uzraudzību pārtikas produktos (izziņots ar dokumenta numuru K(2006) 5425)   (Dokuments attiecas uz EEZ)

22.11.2006   
            
            
               LV
            
            
               Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis
            
            
               L 322/24
            
         
      KOMISIJAS IETEIKUMS
   
   (2006. gada 16. novembris)
   par dioksīnu, dioksīnu tipa PCB un no dioksīniem atšķirīga tipa PCB fona līmeņu uzraudzību pārtikas produktos
   (izziņots ar dokumenta numuru K(2006) 5425)
   (Dokuments attiecas uz EEZ)
   (2006/794/EK)
   EIROPAS KOPIENU KOMISIJA,
   ņemot vērā Eiropas Kopienas dibināšanas līgumu, un jo īpaši tā 211. panta otro ievilkumu,
   tā kā:
   
               (1)
            
            
               Komisijas 2001. gada 8. marta Regulā (EK) Nr. 466/2001, ar ko nosaka atsevišķu piesārņotāju maksimālos pieļaujamos līmeņus pārtikas produktos (1), noteikti dioksīnu, dioksīnu summas un dioksīnu tipa polihlordifenilu (PCB) maksimālie līmeņi pārtikas produktos.
            
         
               (2)
            
            
               Eiropas Kopienā jārada ticami dati par dioksīnu, furānu un dioksīnu tipa polihlordifenilu klātbūtni iespējami plašā pārtikas produktu klāstā, lai iegūtu pilnīgu informāciju par laika tendencēm attiecībā uz šo vielu fona klātbūtni pārtikas produktos.
            
         
               (3)
            
            
               Komisijas 2006. gada 6. februāra Ieteikumā 2006/88/EK par dioksīnu, furānu un polihlorbifenilu (PCB) klātbūtnes samazināšanu dzīvnieku barībā un pārtikā (2) dalībvalstīm ieteikts veikt izlases veida uzraudzību attiecībā uz dioksīnu, dioksīnu tipa PCB un, ja iespējams, no dioksīniem atsķirīga tipa PCB klātbūtni pārtikā saskaņā ar Komisijas Ieteikumu 2004/705/EK (3).
            
         
               (4)
            
            
               Ieteikumā 2004/705/EK dalībvalstīm ieteikts minimālais analizējamo paraugu ņemšanas biežums gadā dažādām pārtikas kategorijām, kā arī formāts, kādā paziņojami uzraudzības rezultāti par dioksīnu, furānu un dioksīnu tipa PCB fona klātbūtni pārtikā. Jaunajām dalībvalstīm, kuras pievienojās Eiropas Kopienai 2004. gada 1. maijā, tika paredzēts pagaidu pasākums.
            
         
               (5)
            
            
               Ir lietderīgi grozīt pašreizējo uzraudzības programmu, ņemot vērā gūto pieredzi. Tāpēc Ieteikums 2004/705/EK jāaizstāj ar jaunu ieteikumu.
            
         
               (6)
            
            
               Svarīgi, lai saskaņā ar šo ieteikumu iegūtie dati regulāri tiktu iesniegti Komisijai. Komisija nodrošinās šo datu apkopošanu datu bāzē. Jāiesniedz arī pēdējo gadu dati, kas iegūti, izmantojot analīzes metodi saskaņā ar prasībām, kas paredzētas Komisijas 2002. gada 30. jūlija Direktīvā 2002/69/EK, ar ko nosaka paraugu ņemšanas metodes un analīzes metodes dioksīnu koncentrācijas oficiālajai kontrolei un dioksīniem līdzīgu PCB kvantitatīvai noteikšanai pārtikas produktos (4), un kas atspoguļo fona līmeņus,
            
         AR ŠO IESAKA:
   1)   Dalībvalstīm no 2007. gada līdz 2008. gada 31. decembrim veikt dioksīnu, furānu un dioksīnu tipa polihlordifenilu (PCB) fona klātbūtnes uzraudzību pārtikas produktos, izmantojot analizējamo paraugu ņemšanas ieteikto minimālo biežumu gadā, kas orientējoši paredzēts I pielikumā.
   2)   Dalībvalstīm, ja iespējams, veikt arī no dioksīniem atšķirīga tipa PCB analīzi, izmantojot tos pašus paraugus.
   3)   Dalībvalstīm regulāri sniegt Komisijai uzraudzības datus, kas ietver II pielikumā paredzēto informāciju atbilstošā formātā, apkopošanai vienotā datu bāzē. Jāiesniedz arī pēdējo gadu dati, kas iegūti, izmantojot analīzes metodi saskaņā ar prasībām, kas paredzētas Direktīvā 2002/69/EK un kas atspoguļo fona līmeņus.
   Ar šo atceļ Ieteikumu 2004/705/EK. Atsauces uz atcelto ieteikumu uzskata par atsaucēm uz šo ieteikumu.
   
      Briselē, 2006. gada 16. novembrī
      
         
            Komisijas vārdā —
         
            Komisijas loceklis
         
         Markos KYPRIANOU
         
      
   
   
      (1)  OV L 77, 16.3.2001., 1. lpp. Regulā jaunākie grozījumi izdarīti ar Regulu (EK) Nr. 199/2006 (OV L 32, 4.2.2006., 34. lpp.).
   
      (2)  OV L 42, 14.2.2006., 26. lpp.
   
      (3)  OV L 321, 22.10.2004., 45. lpp.
   
      (4)  OV L 209, 6.8.2002., 5. lpp. Direktīvā grozījumi izdarīti ar Direktīvu 2004/44/EK (OV L 113, 20.4.2004., 17. lpp.).
   
      I PIELIKUMS
      
                  Tabula
               
               
                  :
               
               
                  
                     Pārskats par ieteikto analizējamo pārtikas paraugu minimālo skaitu gadā. Paraugu sadale ir veikta, ņemot vērā ražošanu attiecīgajā valstī. Īpaša uzmanība ir pievērsta tādiem pārtikas produktiem, kam prognozējamas ievērojamas dioksīnu, furānu un dioksīnu tipa PCB fona līmeņa svārstības. Tas īpaši attiecas uz zivīm.
                  
               
            
         
      
                  Produkts, tostarp arī no tā ražotie produkti
               
               
                  Akvakultūra
                  (*)
               
               
                  Savvaļā nozvejotas zivis
                  (**)
               
               
                  Gaļa
                  (***)
               
               
                  Piens
                  (****)
               
               
                  Olas
                  (*****)
               
               
                  Citi
                  (******)
               
               
                  Kopā
               
            
                  Paraugu skaits
               
               
                  250
               
               
                  483
               
               
                  500
               
               
                  250
               
               
                  250
               
               
                  267
               
               
                  2 000
               
            
                  Beļģija
               
               
                  4
               
               
                  8
               
               
                  18
               
               
                  8
               
               
                  7
               
               
                  7
               
               
                  52
               
            
                  Dānija
               
               
                  4
               
               
                  20
               
               
                  14
               
               
                  7
               
               
                  4
               
               
                  6
               
               
                  55
               
            
                  Vācija
               
               
                  16
               
               
                  28
               
               
                  55
               
               
                  34
               
               
                  25
               
               
                  36
               
               
                  194
               
            
                  Grieķija
               
               
                  6
               
               
                  8
               
               
                  14
               
               
                  8
               
               
                  4
               
               
                  7
               
               
                  47
               
            
                  Spānija
               
               
                  26
               
               
                  36
               
               
                  36
               
               
                  13
               
               
                  24
               
               
                  21
               
               
                  156
               
            
                  Francija
               
               
                  25
               
               
                  30
               
               
                  55
               
               
                  28
               
               
                  28
               
               
                  27
               
               
                  193
               
            
                  Īrija
               
               
                  8
               
               
                  15
               
               
                  15
               
               
                  7
               
               
                  5
               
               
                  4
               
               
                  54
               
            
                  Itālija
               
               
                  22
               
               
                  24
               
               
                  46
               
               
                  20
               
               
                  26
               
               
                  26
               
               
                  164
               
            
                  Luksemburga
               
               
                  2
               
               
                  3
               
               
                  6
               
               
                  3
               
               
                  3
               
               
                  3
               
               
                  20
               
            
                  Nīderlande
               
               
                  7
               
               
                  18
               
               
                  26
               
               
                  13
               
               
                  20
               
               
                  8
               
               
                  92
               
            
                  Austrija
               
               
                  3
               
               
                  3
               
               
                  15
               
               
                  8
               
               
                  6
               
               
                  7
               
               
                  43
               
            
                  Portugāle
               
               
                  4
               
               
                  12
               
               
                  12
               
               
                  6
               
               
                  5
               
               
                  6
               
               
                  45
               
            
                  Somija
               
               
                  4
               
               
                  10
               
               
                  10
               
               
                  6
               
               
                  4
               
               
                  6
               
               
                  40
               
            
                  Zviedrija
               
               
                  4
               
               
                  12
               
               
                  10
               
               
                  6
               
               
                  4
               
               
                  6
               
               
                  42
               
            
                  Apvienotā Karaliste
               
               
                  15
               
               
                  30
               
               
                  40
               
               
                  19
               
               
                  20
               
               
                  20
               
               
                  144
               
            
                  Čehija
               
               
                  6
               
               
                  3
               
               
                  11
               
               
                  5
               
               
                  5
               
               
                  5
               
               
                  35
               
            
                  Igaunija
               
               
                  2
               
               
                  6
               
               
                  7
               
               
                  3
               
               
                  2
               
               
                  4
               
               
                  24
               
            
                  Kipra
               
               
                  2
               
               
                  6
               
               
                  4
               
               
                  3
               
               
                  2
               
               
                  3
               
               
                  20
               
            
                  Latvija
               
               
                  2
               
               
                  6
               
               
                  7
               
               
                  3
               
               
                  2
               
               
                  4
               
               
                  24
               
            
                  Lietuva
               
               
                  2
               
               
                  6
               
               
                  7
               
               
                  3
               
               
                  2
               
               
                  4
               
               
                  24
               
            
                  Ungārija
               
               
                  3
               
               
                  3
               
               
                  11
               
               
                  5
               
               
                  10
               
               
                  5
               
               
                  37
               
            
                  Malta
               
               
                  2
               
               
                  3
               
               
                  4
               
               
                  3
               
               
                  2
               
               
                  3
               
               
                  17
               
            
                  Polija
               
               
                  10
               
               
                  18
               
               
                  25
               
               
                  13
               
               
                  16
               
               
                  20
               
               
                  102
               
            
                  Slovēnija
               
               
                  2
               
               
                  3
               
               
                  7
               
               
                  3
               
               
                  2
               
               
                  4
               
               
                  21
               
            
                  Slovākija
               
               
                  2
               
               
                  3
               
               
                  7
               
               
                  3
               
               
                  2
               
               
                  4
               
               
                  21
               
            
                  Bulgārija
               
               
                  4
               
               
                  3
               
               
                  9
               
               
                  5
               
               
                  5
               
               
                  4
               
               
                  30
               
            
                  Rumānija
               
               
                  6
               
               
                  3
               
               
                  11
               
               
                  9
               
               
                  9
               
               
                  10
               
               
                  48
               
            
                  Īslande
               
               
                  3
               
               
                  69
               
               
                  7
               
               
                  3
               
               
                  2
               
               
                  3
               
               
                  87
               
            
                  Norvēģija
               
               
                  54
               
               
                  94
               
               
                  11
               
               
                  3
               
               
                  4
               
               
                  4
               
               
                  170
               
            
                  Kopā
               
               
                  250
               
               
                  483
               
               
                  500
               
               
                  250
               
               
                  250
               
               
                  267
               
               
                  2 000
               
            Piezīmes par tabulu
      Tabulā norādītie skaitļi ir minimālie lielumi. Dalībvalstis tiek aicinātas sniegt vairāk paraugu.
      
                  (*)
               
               
                  :
               
               
                  Akvakultūra
               
               
                  :
               
               
                  Akvakultūras paraugi jādala proporcionāli ražošanai pēc zivju sugām. Kā orientējošu informāciju par sugām raksturīgiem datiem attiecībā uz zivju un zivju produktu ražošanu var izmantot brošūru “Fakti un skaitļi par KZP – pamatdati par kopējo zivsaimniecības politiku” (1), (Eiropas Kopienas, 2006) un karti “Akvakultūra Eiropas Savienībā” (2). Īpaša uzmanība jāpievērš austerēm, ēdamgliemenēm un zušiem.
               
            
                  (**)
               
               
                  :
               
               
                  Savvaļā nozvejotas zivis
               
               
                  :
               
               
                  Savvaļā nozvejotas zivis jādala proporcionāli nozvejai pēc zivju sugām. Kā orientējoša informācija par sugām raksturīgiem datiem attiecībā uz zivju un zivju produktu ražošanu ir brošūra “Fakti un skaitļi par KZP – pamatdati par kopējo zivsaimniecības politiku” (Eiropas Kopienas, 2006. gada izdevums). Īpaša uzmanība jāpievērš savvaļā nozvejotiem zušiem.
               
            
                  (***)
               
               
                  :
               
               
                  Gaļa
               
               
                  :
               
               
                  Papildus liellopu, cūku, mājputnu un aitu gaļai un gaļas produktiem ievērojams paraugu skaits jāņem arī no zirgu gaļas, ziemeļbriežu gaļas, kazu gaļas, trušu gaļas, un savvaļas medījamo dzīvnieku gaļas.
               
            
                  (****)
               
               
                  :
               
               
                  Piens
               
               
                  :
               
               
                  Liela daļa piena paraugu jāņem no lauku piena (galvenokārt, no govs piena). Ir lietderīgi ņemt arī citus piena un piena produktu paraugus (kazas piens u. c.).
               
            
                  (*****)
               
               
                  :
               
               
                  Olas
               
               
                  :
               
               
                  Īpaša uzmanība jāpievērš brīvās turēšanas apstākļos dētām vistu olām, un jāņem paraugi arī no pīļu, zosu un fazānu olām.
               
            
                  (******)
               
               
                  :
               
               
                  Citi
               
               
                  :
               
               
                  Šajā kategorijā īpaša uzmanība jāpievērš:
                  
                              —
                           
                           
                              uztura bagātinātājiem (īpaši tiem, kuru pamatā ir zivju eļļa),
                           
                        
                              —
                           
                           
                              zīdaiņiem un maziem bērniem paredzētai pārtikai,
                           
                        
                              —
                           
                           
                              tādu reģionu izcelsmes pārtikas produktiem, kuros, piemēram, klimata apstākļu dēļ izraisītu plūdu rezultātā ir notikušas pārmaiņas ražošanas apstākļos, kas, iespējams, varētu ietekmēt dioksīnu vai dioksīnu tipa PCB koncentrāciju reģiona pārtikas produktos.
                           
                        
            
         (1)  http://ec.europa.eu/fisheries/publications/facts/pcp06_lv.pdf
      
         (2)  http://ec.europa.eu/fisheries/publications/aquaculture05_en.pdf
   
   
      II PIELIKUMS
      A.   Paskaidrojumi attiecībā uz veidlapu, kāda jāpiemēro analītiskajiem rezultātiem par dioksīniem, furāniem un dioksīnu tipa PCB un citiem PCB pārtikā
      1.   Vispārīga informācija par analizētajiem paraugiem
      Parauga kods: parauga identifikācijas kods.
      Valsts: dalībvalsts nosaukums, kurā veikta uzraudzība.
      Gads: gads, kad veikta kontrole.
      Produkts: analizētās pārtikas vienība – sniegt pēc iespējas sīku aprakstu par analizētajām pārtikas produktu vienībām.
      Tirdzniecības posms: vieta, kurā tika ņemts produkts (paraugs).
      Audi: analizētā produkta daļa.
      Rezultātu izteikšana: rezultāti jāizsaka pēc principa, kas izmantots, nosakot maksimālos pieļaujamos līmeņus. Ja tiek analizēti no dioksīniem atšķirīga tipa PCB, līmeņus ļoti ieteicams izteikt pēc tā paša principa.
      Paraugu ņemšanas veids: paraugu ņemšana izlases veidā – var ziņot arī mērķveida ņemto paraugu analītiskos rezultātus, bet šajā gadījumā ir skaidri jānorāda, ka paraugu ņemšana bijusi vērsta uz mērķi un ne vienmēr nodrošina normālu fona līmeņu atspoguļojumu.
      Apakšparaugu skaits: ja analizētais paraugs ir kopparaugs, jānorāda apakšparaugu (indivīdu) skaits. Ja analītiskais rezultāts balstās tikai uz vienu paraugu, jānorāda skaitlis 1. Ņemot vērā, ka apakšparaugu skaits saliktā paraugā var būt mainīgs, lūdzu šo skaitu norādīt katram paraugam atsevišķi.
      Ražošanas metode: standarta/organiskā (sniegt pēc iespējas sīku informāciju).
      Vieta: ciktāl atbilst, apvidus vai rajons, kurā tika ņemts paraugs, ja iespējams, norādot, vai šī vieta attiecas uz lauku apvidu, pilsētas teritoriju, rūpniecības zonu, ostu, atklātu jūru u.c. Piemēram, Brisele – pilsētas teritorija, Vidusjūra – atklāta jūra.
      Īpaši svarīgi ir skaidri norādīt vietu tajos gadījumos, kad ņemts plūdu skartos reģionos ražotas pārtikas paraugs.
      Tauku saturs (%): tauku satura procents paraugā.
      Mitruma saturs (%): mitruma satura procents paraugā.
      2.   Vispārīga informācija par izmantoto analīzes metodi
      Analīzes metode: atsauce uz izmantoto metodi.
      Akreditācijas statuss: precizēt, vai izmantotā analītiskā metode ir vai nav akreditēta.
      Neprecizitāte: analītiskajai metodei raksturīgais neprecizitātes procents.
      Lipīdu ekstrakcijas metode: norādīt izmantoto lipīdu ekstrakcijas metodi, lai noteiktu tauku saturu paraugā.
      3.   Analītiskie rezultāti
      Dioksīni, furāni, dioksīnu tipa PCB: rezultāti par katru radniecīgo vielu ir jāizsaka ppt – pikogrami/gramu (pg/g).
      No dioksīniem atšķirīga tipa PCB: rezultāti par katru radniecīgo vielu ir jāizsaka ppb – nanogrami/gramu vai mikrogrami/kilogramu (ng/g vai μg/kg).
      Kvantitatīvās noteikšanas robeža (LOQ): kvantitatīvās noteikšanas robežlielums, kas izteikts pg/g (dioksīniem, furāniem un dioksīnu tipa PCB) vai μg/kg – ng/g (no dioksīniem atšķirīga tipa PCB).
      Noteiktajām radniecīgajām vielām zem LOQ līmeņa (kvantitatīvās noteikšanas robeža), rezultātu ailē jāieraksta < LOQ (LOQ jāizsaka kā lielums).
      
         PCB radniecīgām vielām, kas ir analizētas papildus PCB-6 un dioksīnu tipa PCB, veidlapā jāpievieno šo polihlordifeniliem radniecīgo vielu skaits. Piemēram, 31, 99, 110 utt. Ja paraugā analizēto radniecīgo vielu skaits pārsniedz iezīmēto rindu skaitu, vienkārši pievienojiet jaunu rindiņu veidlapas beigās.
      4.   Vispārīgas piezīmes par tabulu
      
                  —
               
               
                  
                     Ziņu sniegšana par atgūstamības rādītāju
                  
                  
                              —
                           
                           
                              Ziņas par atgūstamības rādītāju nav obligātas, ja atsevišķo radniecīgo vielu atgūstamības rādītājs iekļaujas 60–120 % robežās. Ja atgūstamības rādītājs dažām atsevišķām radniecīgām vielām neiekļaujas šajā diapazonā, ziņu sniegšana par atgūstamības rādītāju ir obligāta.
                           
                        
            
                  —
               
               
                  
                     Ziņu sniegšana par LOQ
                     
                  
                  
                              —
                           
                           
                              Nav nepieciešama ziņu sniegšana par LOQ, bet rezultātu slejā jāsniedz ziņas par kvantitatīvi nenoteiktajām radniecīgajām vielām kā < LOQ (vērtība).
                           
                        
            
                  —
               
               
                  
                     Ziņu sniegšana par atsevišķu radniecīgu vielu TEQ vērtību
                  
                  
                              —
                           
                           
                              Atsevišķu radniecīgu vielu TEQ vērtību sleja nav obligāta.
                           
                        
            B.   Veidlapa, lai sniegtu ziņojumu par radniecīgām vielām specifiskiem analītiskiem rezultātiem attiecībā uz dioksīniem, furāniem, dioksīnu tipa PCB un citiem PCB pārtikā