CELEX: 
Language: nl
Date: 2017-05-17 00:00:00
Title: VERORDENING (EU) …/... VAN DE COMMISSIE tot wijziging van bijlage II bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 van het Europees Parlement en de Raad wat het gebruik van nitrieten (E 249-250) in golonka peklowana betreft

VERORDENING (EU) …/... VAN DE COMMISSIE
            
            
               van 17.5.2017
            
            
               tot wijziging van bijlage II bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 van het Europees Parlement en de Raad wat het gebruik van nitrieten (E 249-250) in golonka peklowana betreft
            
            
               (Voor de EER relevante tekst)
            
            
               DE EUROPESE COMMISSIE,
            
            
               Gezien het Verdrag betreffende de werking van de Europese Unie,
            
            
               Gezien Verordening (EG) nr. 1333/2008 van het Europees Parlement en de Raad van 16 december 2008 inzake levensmiddelenadditieven
                  1
               , en met name artikel 10, lid 3,
            
            
               Overwegende hetgeen volgt:
            
            
               (1)In bijlage II bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 is een EU-lijst vastgesteld van voor gebruik in levensmiddelen toegestane levensmiddelenadditieven en van de gebruiksvoorwaarden daarvoor.
            
            
               (2)De EU-lijst van levensmiddelenadditieven kan op initiatief van de Commissie of ingevolge een aanvraag worden bijgewerkt volgens de uniforme procedure van artikel 3, lid 1, van Verordening (EG) nr. 1331/2008 van het Europees Parlement en de Raad
                  2
               .
            
            
               (3)Op 10 maart 2016 heeft Polen een aanvraag ingediend voor goedkeuring van het gebruik van nitrieten (E 249-250) als conserveermiddel in golonka peklowana. Deze aanvraag is vervolgens overeenkomstig artikel 4 van Verordening (EG) nr. 1331/2008 toegankelijk gemaakt voor de lidstaten.
            
            
               (4)Volgens de aanvrager is golonka peklowana een traditionele Poolse vleesbereiding waarin nitrieten behalve voor hun conserverende werking ook worden gebruikt als bewaarmiddel om de juiste door de consumenten verwachte kleur, smaak en textuur te verkrijgen. Golonka peklowana wordt aan de consumenten aangeboden en moet voor consumptie een verdere warmtebehandeling ondergaan.
            
            
               (5)In overweging 7 van Verordening (EG) nr. 1333/2008 wordt gesteld dat bij de goedkeuring van levensmiddelenadditieven ook andere relevante factoren in aanmerking moeten worden genomen, waaronder traditionele factoren. Het is derhalve aangewezen bepaalde traditionele producten in sommige lidstaten op de markt te behouden, indien het gebruik van levensmiddelenadditieven voldoet aan de in Verordening (EG) nr. 1333/2008 vastgelegde algemene en specifieke voorwaarden.
            
            
               (6)Ter waarborging van de uniforme toepassing van het gebruik van de additieven die worden bestreken door de onderhavige verordening, zal golonka peklowana worden beschreven in een leidraad met levensmiddelencategorieën in deel E van bijlage II bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 inzake levensmiddelenadditieven
                  3
               .
            
            
               (7)Overeenkomstig artikel 3, lid 2, van Verordening (EG) nr. 1331/2008 moet de Commissie het advies van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) inwinnen met het oog op het bijwerken van de EU-lijst van levensmiddelenadditieven in bijlage II bij Verordening (EG) nr. 1333/2008, tenzij die bijwerking waarschijnlijk geen gevolgen zal hebben voor de gezondheid van de mens. Nitrieten zijn toegestaan voor gebruik in vleesproducten op algemene basis, maar het gebruik in vleesbereidingen is beperkt tot bepaalde traditionele bereidingen en er zijn specifieke bepalingen vastgesteld voor traditioneel vervaardigde gezouten producten. Aangezien de aanvraag voor de uitbreiding van het gebruik van nitrieten is beperkt tot een specifieke vleesbereiding die om traditionele redenen wordt gebruikt, zal de uitbreiding naar verwachting geen aanzienlijke impact hebben op de algemene blootstelling aan nitrieten. De uitbreiding van het gebruik van deze additieven betekent derhalve een bijwerking van de EU-lijst die geen gevolgen zal hebben voor de gezondheid van de mens, en is het niet nodig de EFSA om advies te vragen.
            
            
               (8)Bijlage II bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 moet dienovereenkomstig worden gewijzigd.
            
            
               (9)De in deze verordening vervatte maatregelen zijn in overeenstemming met het advies van het Permanent Comité voor planten, dieren, levensmiddelen en diervoeders,
            
            
               HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
            
            
               Artikel 1
            
         
         
            
               Bijlage II bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 wordt gewijzigd overeenkomstig de bijlage bij deze verordening.
            
            
               Artikel 2
            
            
               Deze verordening treedt in werking op de twintigste dag na die van de bekendmaking ervan in het Publicatieblad van de Europese Unie.
            
            
               Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke lidstaat.
            
            
               Gedaan te Brussel, op 17.5.2017
            
            
               
                     Voor de Commissie
               
               
                     De Voorzitter
                     Jean-Claude JUNCKER
               
               
            
         
         
            
                  
                     (1)
                  PB L 354 van 31.12.2008, blz. 16.
               
               
                  
                     (2)
                  Verordening (EG) nr. 1331/2008 van het Europees Parlement en de Raad van 16 december 2008 tot vaststelling van een uniforme goedkeuringsprocedure voor levensmiddelenadditieven, voedingsenzymen en levensmiddelenaroma's (PB L 354 van 31.12.2008, blz. 1).
               
               
                  
                     (3)
                  
                  http://ec.europa.eu/food/safety/food_improvement_agents/additives/eu_rules_en
               
            
      
    ---documentbreak--- 
      
         
         
            
               BIJLAGE
            
            
               In deel E van bijlage II bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 worden de gegevens voor nitrieten (E 249-250) in levensmiddelencategorie 08.2 "Vleesbereidingen als omschreven in Verordening (EG) nr. 853/2004" vervangen door: 
            
            
               "
            
            
                     
                  
                  
                     
                        E 249-250
                     
                  
                  
                     
                        Nitrieten
                     
                  
                  
                     
                        150
                     
                  
                  
                     
                        (7)
                     
                  
                  
                     
                        alleen lomo de cerdo adobado, pincho moruno, careta de cerdo adobada, costilla de cerdo adobada, Kasseler, Bräte, Surfleisch, toorvorst, šašlõkk, ahjupraad, kiełbasa surowa biała, kiełbasa surowa metka, tatar wołowy (danie tatarskie) en golonka peklowana. 
                     
                  
               
               "