CELEX: 32006R0780
Language: el
Date: 2006-05-24 00:00:00
Title: Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 780/2006 της Επιτροπής, της  24ης Μαΐου 2006 , για την τροποποίηση του παρατήματος VI του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2092/91 του Συμβουλίου περί του βιολογικού τρόπου παραγωγής γεωργικών προϊόντων και των σχετικών ενδείξεων στα γεωργικά προϊόντα και στα είδη διατροφής

25.5.2006   
            
            
               EL
            
            
               Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης
            
            
               L 137/9
            
         
      ΚΑΝΟΝΙΣΜΌΣ (ΕΚ) αριθ. 780/2006 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ
   
   της 24ης Μαΐου 2006
   για την τροποποίηση του παρατήματος VI του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2092/91 του Συμβουλίου περί του βιολογικού τρόπου παραγωγής γεωργικών προϊόντων και των σχετικών ενδείξεων στα γεωργικά προϊόντα και στα είδη διατροφής
   Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,
   Έχοντας υπόψη:
   τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας,
   τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 2092/91 του Συμβουλίου, της 24ης Ιουνίου 1991, περί του βιολογικού τρόπου παραγωγής γεωργικών προϊόντων και των σχετικών ενδείξεων στα γεωργικά προϊόντα και στα είδη διατροφής (1), και ιδίως το άρθρο 13 δεύτερη περίπτωση,
   Εκτιμώντας τα ακόλουθα:
   
               (1)
            
            
               Σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 8 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2092/91, θα καταρτιστούν, στα τμήματα Α και Β του παραρτήματος VI του εν λόγω κανονισμού, περιοριστικοί κατάλογοι των συστατικών και ουσιών που αναφέρονται στην παράγραφο 3 στοιχεία γ) και δ) και στην παράγραφο 5α στοιχεία δ) και ε) του ίδιου άρθρου. Είναι δυνατόν να προσδιοριστούν οι όροι χρήσης αυτών των συστατικών και ουσιών.
            
         
               (2)
            
            
               Εκτός από τους κανόνες που θεσπίστηκαν με τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 2092/91 σχετικά με το βιολογικό τρόπο παραγωγής ζώων και ζωικών προϊόντων, είναι αναγκαίο να αναπροσαρμοστούν οι ανωτέρω κατάλογοι, ώστε να περιλαμβάνουν ουσίες που χρησιμοποιούνται στην επεξεργασία προϊόντων τα οποία προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο και περιέχουν συστατικά ζωικής προέλευσης.
            
         
               (3)
            
            
               Είναι επίσης αναγκαίο να καθοριστούν τα πρόσθετα που επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται για την παρασκευή οίνων από φρούτα, εξαιρουμένων των οίνων που καλύπτονται από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1493/1999 του Συμβουλίου, της 17ης Μαΐου 1999, για την κοινή οργάνωση της αμπελοοινικής αγοράς (2).
            
         
               (4)
            
            
               Συνεπώς, ο κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 2092/91 πρέπει να τροποποιηθεί αναλόγως.
            
         
               (5)
            
            
               Τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της επιτροπής που αναφέρεται στο άρθρο 14 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2092/91,
            
         ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
   Άρθρο 1
   Το παράρτημα VI του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2092/91 τροποποιείται σύμφωνα με το παράρτημα του παρόντος κανονισμού.
   Άρθρο 2
   Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την έβδομη ημέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
   Εφαρμόζεται από την 1η Δεκεμβρίου 2007.
   
      Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.
      Βρυξέλλες, 24 Μαΐου 2006.
      
         
            Για την Επιτροπή
         
         Mariann FISCHER BOEL
         
         
            Μέλος της Επιτροπής
         
      
   
   
      (1)  EE L 198 της 22.7.1991, σ. 1· κανονισμός όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 699/2006 (ΕΕ L 121 της 6.5.2006, σ. 36).
   
      (2)  ΕΕ L 179 της 14.7.1999, σ. 1· κανονισμός όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 2165/2005 (ΕΕ L 345 της 28.12.2005, σ. 1).
   
      ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ
      Το παράρτημα VI του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2092/91 τροποποιείται ως εξής:
      
                  1.
               
               
                  Το κείμενο κάτω από την επικεφαλίδα «ΓΕΝΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ» τροποποιείται ως εξής:
                  
                              α)
                           
                           
                              Η πρώτη παράγραφος αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:
                              «Τα τμήματα Α, Β και Γ καλύπτουν τα συστατικά και τα βοηθητικά μέσα επεξεργασίας, τα οποία επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται στην παρασκευή των ειδών διατροφής που αποτελούνται κατά κύριο λόγο από ένα ή περισσότερα συστατικά φυτικής ή/και ζωικής προέλευσης και αναφέρονται στο άρθρο 1 παράγραφος 1 στοιχείο β) του παρόντος κανονισμού, με εξαίρεση τους οίνους υπό την έννοια του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1493/1999 του Συμβουλίου (1).
                              Τα προϊόντα ζωικής προέλευσης που φέρουν ένδειξη αναφερόμενη στο βιολογικό τρόπο παραγωγής και έχουν νομίμως παραχθεί πριν από την ημερομηνία εφαρμογής του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 780/2006 της Επιτροπής (2), μπορούν να διατίθενται στην αγορά μέχρις εξαντλήσεως των αποθεμάτων.
                           
                        
                              β)
                           
                           
                              Η δεύτερη παράγραφος αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:
                              «Για τα είδη διατροφής που αποτελούνται από συστατικά φυτικής και ζωικής προέλευσης, ισχύουν οι κανόνες του άρθρου 3 της οδηγίας 95/2/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (3).
                              Η καταχώριση του νιτρώδους νατρίου και του νιτρικού καλίου στο κεφάλαιο A.1 θα επανεξεταστεί πριν από τις 31 Δεκεμβρίου 2007, με απώτερο σκοπό τον περιορισμό ή την κατάργηση της χρήσης των συγκεκριμένων προσθέτων.
                           
                        
            
                  2.
               
               
                  Το τμήμα A τροποποιείται ως εξής:
                  
                              α)
                           
                           
                              Το κεφάλαιο A.1 αντικαθίσταται από τα ακόλουθα:
                              «A.1.   Πρόσθετα τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των φορέων
                              
                                          Κωδικός
                                       
                                       
                                          Ονομασία
                                       
                                       
                                          Παρασκευή τροφίμων φυτικής προέλευσης
                                       
                                       
                                          Παρασκευή τροφίμων ζωικής προέλευσης
                                       
                                       
                                          Ειδικοί όροι
                                       
                                    
                                          E 153
                                       
                                       
                                          Φυτικός άνθρακας
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Κατσικίσιο τυρί με τέφρα
                                          Τυρί Morbier
                                       
                                    
                                          E 160b
                                       
                                       
                                          Ανάτο, βιξίνη, νορβιξίνη
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Τυρί Red Leicester
                                          Τυρί Double Gloucester
                                          Τυρί cheddar Σκωτίας
                                          Τυρί Mimolette
                                       
                                    
                                          E 170
                                       
                                       
                                          Ανθρακικό ασβέστιο
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιείται για χρώση ή εμπλουτισμό των προϊόντων με ασβέστιο
                                       
                                    
                                          E 220
                                          ή
                                       
                                       
                                          Διοξείδιο του θείου
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Σε οίνους από φρούτα (5) χωρίς προσθήκη ζάχαρης (όπου συμπεριλαμβάνονται ο μηλίτης και ο απιδίτης οίνος) ή σε υδρόμελι:
                                          50 mg (4)
                                          
                                          Προκειμένου για μηλίτη και απιδίτη παρασκευαζόμενους με προσθήκη ζάχαρης ή συμπυκνωμένου χυμού μετά τη ζύμωση:
                                          100 mg (4)
                                          
                                       
                                    
                                          E 224
                                       
                                       
                                          Πυροθειώδες κάλιο
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                    
                                          E 250
                                          ή
                                       
                                       
                                          Νιτρώδες νάτριο
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Προϊόντα κρέατος (8)
                                          
                                          Για το E 250: ενδεικτική προστιθέμενη ποσότητα, εκφραζόμενη ως NaNO2: 80 mg/kg
                                          Για το E 252: ενδεικτική προστιθέμενη ποσότητα, εκφραζόμενη ως NaNO3: 80 mg/kg
                                          Για το E 250: μέγιστη ποσότητα υπολειμμάτων, εκφραζόμενη ως NaNO2: 50 mg/kg
                                          Για το E 252: μέγιστη ποσότητα υπολειμμάτων, εκφραζόμενη ως NaNO3: 50 mg/kg
                                       
                                    
                                          E 252
                                       
                                       
                                          Νιτρικό κάλιο
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                    
                                          E 270
                                       
                                       
                                          Γαλακτικό οξύ
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 290
                                       
                                       
                                          Διοξείδιο του άνθρακα
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 296
                                       
                                       
                                          Μηλικό οξύ
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 300
                                       
                                       
                                          Ασκορβικό οξύ
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Προϊόντα κρέατος (7)
                                          
                                       
                                    
                                          E 301
                                       
                                       
                                          Ασκορβικό νάτριο
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Προϊόντα κρέατος σε συνάρτηση με τα νιτρώδη ή νιτρικά άλατα (7)
                                          
                                       
                                    
                                          E 306
                                       
                                       
                                          Εκχύλισμα πλούσιο σε τοκοφερόλη
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Αντιοξειδωτικό για λίπη και έλαια
                                       
                                    
                                          E 322
                                       
                                       
                                          Λεκιθίνη
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Γαλακτοκομικά προϊόντα (7)
                                          
                                       
                                    
                                          E 325
                                       
                                       
                                          Γαλακτικό νάτριο
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα κρέατος
                                       
                                    
                                          E 330
                                       
                                       
                                          Κιτρικό οξύ
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 331
                                       
                                       
                                          Κιτρικό νάτριο
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 333
                                       
                                       
                                          Κιτρικό ασβέστιο
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 334
                                       
                                       
                                          Τρυγικό οξύ [L(+)–]
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 335
                                       
                                       
                                          Τρυγικό νάτριο
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 336
                                       
                                       
                                          Τρυγικό κάλιο
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 341 (i)
                                       
                                       
                                          Δισόξινο φωσφορικό ασβέστιο
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          Διογκωτικό για αλεύρι “που φουσκώνει μόνο του”
                                       
                                    
                                          E 400
                                       
                                       
                                          Αλγινικό οξύ
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Γαλακτοκομικά προϊόντα (7)
                                          
                                       
                                    
                                          E 401
                                       
                                       
                                          Αλγινικό νάτριο
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Γαλακτοκομικά προϊόντα (7)
                                          
                                       
                                    
                                          E 402
                                       
                                       
                                          Αλγινικό κάλιο
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Γαλακτοκομικά προϊόντα (7)
                                          
                                       
                                    
                                          E 406
                                       
                                       
                                          Άγαρ
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα κρέατος (7)
                                          
                                       
                                    
                                          E 407
                                       
                                       
                                          Καραγενάνες
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Γαλακτοκομικά προϊόντα (7)
                                          
                                       
                                    
                                          E 410
                                       
                                       
                                          Κόμμι από χαρούπια
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 412
                                       
                                       
                                          Κόμμι γκουάρ
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 414
                                       
                                       
                                          Αραβικό κόμμι
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 415
                                       
                                       
                                          Ξανθανικό κόμμι
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 422
                                       
                                       
                                          Γλυκερόλη (γλυκερίνη)
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          Για εκχυλίσματα φυτών
                                       
                                    
                                          E 440 (i)
                                       
                                       
                                          Πηκτίνη
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Γαλακτοκομικά προϊόντα (7)
                                          
                                       
                                    
                                          E 464
                                       
                                       
                                          Υδροξυπροπυλο-μεθυλο-κυτταρίνη
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Υλικό εγκλεισμού για κάψουλες
                                       
                                    
                                          E 500
                                       
                                       
                                          Ανθρακικό νάτριο
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          “Dulce de leche” (6) και βούτυρο όξινου ανθογάλακτος (7)
                                          
                                       
                                    
                                          E 501
                                       
                                       
                                          Ανθρακικό κάλιο
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 503
                                       
                                       
                                          Ανθρακικό αμμώνιο
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 504
                                       
                                       
                                          Ανθρακικό μαγνήσιο
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 509
                                       
                                       
                                          Χλωριούχο ασβέστιο
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Πήξη γάλακτος
                                       
                                    
                                          E 516
                                       
                                       
                                          Θειικό ασβέστιο
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          Φορέας
                                       
                                    
                                          E 524
                                       
                                       
                                          Υδροξείδιο του νατρίου
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          Επιφανειακή κατεργασία “Laugengebäck”
                                       
                                    
                                          E 551
                                       
                                       
                                          Διοξείδιο του πυριτίου
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                       
                                          Αντισυσσωματωτικό μέσο για βότανα και καρυκεύματα
                                       
                                    
                                          E 553b
                                       
                                       
                                          Τάλκης
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          Επίχρισμα για προϊόντα κρέατος
                                       
                                    
                                          E 938
                                       
                                       
                                          Αργό
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 939
                                       
                                       
                                          Ήλιο
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 941
                                       
                                       
                                          Άζωτο
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                          E 948
                                       
                                       
                                          Οξυγόνο
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                          X
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                        
                              β)
                           
                           
                              Το κεφάλαιο A.4 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:
                              «A.4.   Παρασκευάσματα μικροοργανισμών
                              Κάθε είδους παρασκευάσματα μικροοργανισμών που συνήθως χρησιμοποιούνται στην επεξεργασία τροφίμων, με εξαίρεση τους γενετικά τροποποιημένους μικροοργανισμούς υπό την έννοια της οδηγίας 2001/18/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (9).
                           
                        
                              γ)
                           
                           
                              Προστίθεται το ακόλουθο κεφάλαιο A.6:
                              «A.6.   Χρήση ορισμένων χρωστικών σε σφραγίδες προϊόντων
                              Στις περιπτώσεις χρήσης χρωστικών σε σφραγίδες για το κέλυφος αυγών, εφαρμόζεται το άρθρο 2 παράγραφος 9 της οδηγίας 94/36/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (10).
                           
                        
            
                  3.
               
               
                  Το μέρος B τροποποιείται ως εξής:
                  «ΤΜΗΜΑ B —   ΒΟΗΘΗΤΙΚΑ ΜΕΣΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ, ΤΑ ΟΠΟΙΑ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΝΤΑΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΩΝ ΠΑΡΑΓΟΜΕΝΩΝ ΜΕ ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΥΣ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΓΕΩΡΓΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΠΟΥ ΑΝΑΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΤΟ ΑΡΘΡΟ 5 ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 3 ΣΤΟΙΧΕΙΟ δ) ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 5α ΣΤΟΙΧΕΙΟ ε) ΤΟΥ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥ (ΕΟΚ) αριθ. 2092/91
                  
                              Ονομασία
                           
                           
                              Παρασκευή τροφίμων φυτικής προέλευσης
                           
                           
                              Παρασκευή τροφίμων ζωικής προέλευσης
                           
                           
                              Ειδικοί όροι
                           
                        
                              Νερό
                           
                           
                              X
                           
                           
                              X
                           
                           
                              Πόσιμο νερό υπό την έννοια της οδηγίας 98/83/ΕΚ του Συμβουλίου (12)
                              
                           
                        
                              Χλωριούχο ασβέστιο
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Πηκτικό μέσο
                           
                        
                              Ανθρακικό ασβέστιο
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Υδροξείδιο του ασβεστίου
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Θειικό ασβέστιο
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Πηκτικό μέσο
                           
                        
                              Χλωριούχο μαγνήσιο (ή nigari)
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Πηκτικό μέσο
                           
                        
                              Ανθρακικό κάλιο
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Ξήρανση σταφυλιών
                           
                        
                              Ανθρακικό νάτριο
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Παραγωγή ζάχαρης και σακχάρων
                           
                        
                              Κιτρικό οξύ
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Παραγωγή ελαίων και υδρόλυση αμύλου
                           
                        
                              Υδροξείδιο του νατρίου
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Παραγωγή ζάχαρης και σακχάρων
                              Παραγωγή ελαίου από σπόρους κράμβης (Brassica spp)
                           
                        
                              Θειικό οξύ
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Παραγωγή ζάχαρης και σακχάρων
                           
                        
                              Ισοπροπανόλη (προπανόλη-2)
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Στη διεργασία κρυστάλλωσης κατά την παραγωγή ζάχαρης έως τις 31.12.2006, τηρουμένων δεόντως των διατάξεων της οδηγίας 88/344/ΕΟΚ του Συμβουλίου
                           
                        
                              Διοξείδιο του άνθρακα
                           
                           
                              X
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                        
                              Άζωτο
                           
                           
                              X
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                        
                              Αιθανόλη
                           
                           
                              X
                           
                           
                              X
                           
                           
                              Διαλύτης
                           
                        
                              Ταννίνη
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Βοηθητικό μέσο διήθησης
                           
                        
                              Ωοαλβουμίνη
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Καζεΐνη
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Ζελατίνη
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Ιχθυόκολλα
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Φυτικά έλαια
                           
                           
                              X
                           
                           
                              X
                           
                           
                              Λιπαντικό, αντικολλητικό ή αντιαφριστικό μέσο
                           
                        
                              Πήκτωμα ή κολλοειδές διάλυμα διοξειδίου του πυριτίου
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Ενεργός άνθρακας
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Τάλκης
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Βεντονίτης
                           
                           
                              X
                           
                           
                              X
                           
                           
                              Κολλητικό μέσο για το υδρόμελι (11)
                              
                           
                        
                              Καολίνης
                           
                           
                              X
                           
                           
                              X
                           
                           
                              Πρόπολις μελισσών (11)
                              
                           
                        
                              Γη διατόμων
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Περλίτης
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Κελύφη φουντουκιών
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Ρυζάλευρο
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              Κηρός μελισσών
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Αντικολλητικό μέσο
                           
                        
                              Καρναουβικός κηρός
                           
                           
                              X
                           
                           
                               
                           
                           
                              Αντικολλητικό μέσο
                           
                        
            
         (1)  ΕΕ L 179 της 14.7.1999, σ. 1.
      
         (2)  ΕΕ L 137 της 25.5.2006, σ. 9.».
      
         (3)  ΕΕ L 61 της 18.3.1995, σ. 1.».
      
         (4)  Μέγιστη περιεκτικότητα διαθέσιμη από όλες τις πηγές, εκφραζόμενη ως SO2 σε mg/l
      
         (5)  Εν προκειμένω, ως “οίνοι από φρούτα” νοούνται οι οίνοι που παράγονται από άλλα φρούτα εκτός από σταφύλια
      
         (6)  Το “Dulce de leche” ή “Confiture de lait” αναφέρεται σε μια μαλακή, εύγεστη, καφέ κρέμα, που παράγεται από ζαχαρούχο πηγμένο γάλα
      
         (7)  Ο περιορισμός αυτός αφορά μόνο τα ζωικά προϊόντα.
      
         (8)  Το εν λόγω πρόσθετο μπορεί να χρησιμοποιείται μόνον εφόσον έχει καταδειχθεί με τρόπο που ικανοποιεί την αρμόδια Αρχή ότι δεν υπάρχει τεχνολογική εναλλακτική λύση, η οποία παρέχει τα ίδια υγειονομικά εχέγγυα ή/και καθιστά δυνατή τη διατήρηση των ειδικών χαρακτηριστικών του προϊόντος.»
      
         (9)  ΕΕ L 106 της 17.4.2001, σ. 1.».
      
         (10)  ΕΕ L 237 της 10.9.1994, σ. 13.».
      
         (11)  Ο περιορισμός αυτός αφορά μόνο τα ζωικά προϊόντα.
      Παρασκευάσματα μικροοργανισμών και ενζύμων:
      Κάθε είδους παρασκευάσματα μικροοργανισμών και ενζύμων που χρησιμοποιούνται συνήθως ως βοηθητικά μέσα επεξεργασίας τροφίμων, εκτός από τους γενετικά τροποποιημένους μικροοργανισμούς και τα ένζυμα που προέρχονται από “γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς” υπό την έννοια της οδηγίας 2001/18/ΕΚ.
      
         (12)  ΕΕ L 330 της 5.12.1998, σ. 32.».