CELEX: 32017R1978
Language: nl
Date: 2017-10-31 00:00:00
Title: Verordening (EU) 2017/1978 van de Commissie van 31 oktober 2017 tot wijziging van bijlage III bij Verordening (EG) nr. 853/2004 van het Europees Parlement en de Raad houdende vaststelling van specifieke hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong wat buiten de ingedeelde productiegebieden verzamelde stekelhuidigen betreft (Voor de EER relevante tekst. )

1.11.2017   
            
            
               NL
            
            
               Publicatieblad van de Europese Unie
            
            
               L 285/3
            
         VERORDENING (EU) 2017/1978 VAN DE COMMISSIE
   van 31 oktober 2017
   tot wijziging van bijlage III bij Verordening (EG) nr. 853/2004 van het Europees Parlement en de Raad houdende vaststelling van specifieke hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong wat buiten de ingedeelde productiegebieden verzamelde stekelhuidigen betreft
   (Voor de EER relevante tekst)
   DE EUROPESE COMMISSIE,
   Gezien het Verdrag betreffende de werking van de Europese Unie,
   Gezien Verordening (EG) nr. 853/2004 van het Europees Parlement en de Raad van 29 april 2004 houdende vaststelling van specifieke hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong (1), en met name artikel 10, lid 1,
   Overwegende hetgeen volgt:
   
               (1)
            
            
               In Verordening (EG) nr. 853/2004 worden voor exploitanten van levensmiddelenbedrijven specifieke hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong vastgesteld. Zij bepaalt onder meer dat exploitanten van levensmiddelenbedrijven producten van dierlijke oorsprong alleen in de handel mogen brengen, indien zij uitsluitend bewerkt en gehanteerd zijn in inrichtingen die voldoen aan bepaalde voorschriften, met inbegrip van de desbetreffende voorschriften in bijlage III bij die verordening.
            
         
               (2)
            
            
               In bijlage III, sectie VII, bij Verordening (EG) nr. 853/2004 is bepaald dat die sectie van toepassing is op levende tweekleppige weekdieren en dat zij, behoudens de bepalingen inzake zuivering, ook van toepassing is op levende stekelhuidigen, levende manteldieren en levende mariene buikpotigen. Zij bepaalt voorts dat specifieke voorschriften gelden voor buiten de ingedeelde productiegebieden verzamelde pectinidae en mariene buikpotigen die geen filtrerende dieren zijn.
            
         
               (3)
            
            
               Verordening (EG) nr. 854/2004 van het Europees Parlement en de Raad (2) stelt specifieke voorschriften vast voor de organisatie van de officiële controles van producten van dierlijke oorsprong. Deze verordening bepaalt dat de lidstaten ervoor moeten zorgen dat de productie en het in de handel brengen van levende tweekleppige weekdieren, levende stekelhuidigen, levende manteldieren en levende mariene buikpotigen de in bijlage II bij die verordening vermelde officiële controles ondergaan. Bijlage II, hoofdstuk II, bij Verordening (EG) nr. 854/2004 voorziet in de indeling van de productiegebieden volgens het niveau van de faecale verontreiniging. Filtrerende dieren, zoals tweekleppige weekdieren, kunnen micro-organismen accumuleren, die een risico voor de volksgezondheid vormen.
            
         
               (4)
            
            
               Stekelhuidigen zijn over het algemeen geen filtrerende dieren. Bijgevolg is het risico gering dat dergelijke dieren micro-organismen accumuleren in verband met faecale verontreiniging. Bovendien is geen epidemiologische informatie verstrekt op grond waarvan een verband kan worden gelegd tussen de bepalingen voor de indeling van de productiegebieden van bijlage II bij Verordening (EG) nr. 854/2004 en de risico's die niet-filtrerende mariene buikpotigen voor de volksgezondheid vormen. Daarom moeten die stekelhuidigen ook worden uitgesloten van de bepalingen inzake de indeling van de productiegebieden, als vastgesteld in bijlage III, sectie VII, hoofdstuk II, bij Verordening (EG) nr. 853/2004.
            
         
               (5)
            
            
               Bovendien stelt bijlage III, sectie VII, hoofdstuk IX, bij Verordening (EG) nr. 853/2004 specifieke voorschriften vast voor buiten de ingedeelde productiegebieden verzamelde pectinidae en levende mariene buikpotigen die geen filtrerende dieren zijn. Die voorschriften moeten ook van toepassing zijn op stekelhuidigen die geen filtrerende dieren zijn.
            
         
               (6)
            
            
               Bijlage III, sectie VII, bij Verordening (EG) nr. 853/2004 moet daarom dienovereenkomstig worden gewijzigd.
            
         
               (7)
            
            
               De in deze verordening vervatte maatregelen zijn in overeenstemming met het advies van het Permanent Comité voor planten, dieren, levensmiddelen en diervoeders,
            
         HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
   Artikel 1
   Bijlage III bij Verordening (EG) nr. 853/2004 wordt gewijzigd overeenkomstig de bijlage bij deze verordening.
   Artikel 2
   Deze verordening treedt in werking op de derde dag na die van de bekendmaking ervan in het Publicatieblad van de Europese Unie.
   Zij is van toepassing met ingang van 1 januari 2019.
   
      Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke lidstaat.
      Gedaan te Brussel, 31 oktober 2017.
      
         
            Voor de Commissie
         
         
            De voorzitter
         
         Jean-Claude JUNCKER
      
   
   
      (1)  PB L 139 van 30.4.2004, blz. 55.
   
      (2)  Verordening (EG) nr. 854/2004 van het Europees Parlement en de Raad van 29 april 2004 houdende vaststelling van specifieke voorschriften voor de organisatie van de officiële controles van voor menselijke consumptie bestemde producten van dierlijke oorsprong (PB L 139 van 30.4.2004, blz. 206).
   
      BIJLAGE
      Bijlage III, sectie VII, bij Verordening (EG) nr. 853/2004 wordt als volgt gewijzigd:
      
                  1)
               
               
                  In de inleidende formule wordt punt 1 vervangen door:
                  
                              „1.
                           
                           
                              Deze sectie is van toepassing op levende tweekleppige weekdieren. Behoudens de bepalingen inzake zuivering, is deze sectie ook van toepassing op levende stekelhuidigen, levende manteldieren en levende mariene buikpotigen. De bepalingen inzake de indeling van de productiegebieden, vastgesteld in hoofdstuk II, deel A, van die sectie, zijn niet van toepassing op mariene buikpotigen en stekelhuidigen die geen filtrerende dieren zijn.”.
                           
                        
            
                  2)
               
               
                  Hoofdstuk IX wordt vervangen door:
                  
                     „HOOFDSTUK IX:   SPECIFIEKE VOORSCHRIFTEN VOOR PECTINIDAE, MARIENE BUIKPOTIGEN EN STEKELHUIDIGEN DIE GEEN FILTRERENDE DIEREN ZIJN, VERZAMELD BUITEN DE INGEDEELDE PRODUCTIEGEBIEDEN
                  
                  Exploitanten van levensmiddelenbedrijven die pectinidae, mariene buikpotigen en stekelhuidigen die geen filtrerende dieren zijn, verzamelen buiten de ingedeelde productiegebieden of dergelijke pectinidae en/of dergelijke mariene buikpotigen en/of dergelijke stekelhuidigen hanteren, moeten aan de volgende voorschriften voldoen:
                  
                              1.
                           
                           
                              Pectinidae, mariene buikpotigen en stekelhuidigen die geen filtrerende dieren zijn, mogen niet in de handel worden gebracht, tenzij zij overeenkomstig hoofdstuk II, punt B, verzameld en gehanteerd zijn, en gestaafd door een systeem van interne controles voldoen aan de normen van hoofdstuk V.
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              Wanneer de bevoegde autoriteit op grond van gegevens uit officiële toezichtsprogramma's visgronden kan indelen, zo nodig in samenwerking met de exploitanten van levensmiddelenbedrijven, zijn de bepalingen van hoofdstuk II, punt A, naar analogie met punt 1 ook van toepassing op pectinidae.
                           
                        
                              3.
                           
                           
                              Pectinidae, mariene buikpotigen en stekelhuidigen die geen filtrerende dieren zijn, mogen alleen via een visveiling, een verzendingscentrum of een verwerkingsbedrijf voor menselijke consumptie in de handel worden gebracht. Exploitanten van levensmiddelenbedrijven die dergelijke inrichtingen beheren, moeten de bevoegde autoriteit ervan in kennis stellen dat zij ook pectinidae en/of mariene buikpotigen en/of stekelhuidigen die geen filtrerende dieren zijn, hanteren, en wat de verzendingscentra betreft, aan de desbetreffende eisen van de hoofdstukken III en IV voldoen.
                           
                        
                              4.
                           
                           
                              Exploitanten van levensmiddelenbedrijven die pectinidae, levende mariene buikpotigen en levende stekelhuidigen die geen filtrerende dieren zijn, hanteren, moeten voldoen:
                              
                                          a)
                                       
                                       
                                          aan de in hoofdstuk I, punten 3 tot en met 7, bedoelde documentenvereisten, indien deze van toepassing zijn. In dat geval moet in het registratiedocument duidelijk vermeld worden waar de pectinidae en/of levende mariene buikpotigen en/of levende stekelhuidigen verzameld zijn; of
                                       
                                    
                                          b)
                                       
                                       
                                          aan de voorschriften van hoofdstuk VI, punt 2, betreffende het sluiten van alle verpakkingen van levende pectinidae, levende mariene buikpotigen en levende stekelhuidigen die voor verkoop in de detailhandel worden verzonden, en hoofdstuk VII betreffende het aanbrengen van een identificatiemerk en etikettering.”.