CELEX: 31996L0005
Language: mt
Date: 1996-02-16 00:00:00
Title: Id-Direttiva tal-Kummissjoni 96/5/KE tas-16 ta’ Frar 1996 dwar ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali u ikel tat-trabi għat-trabi u għat-tfal żgħarTest b’rilevanza għaż-ŻEE

Avviż Legali Importanti

|

31996L0005

Official Journal L 049 , 28/02/1996 P. 0017 - 0028

		Id-Direttiva tal-Kummissjoni 96/5/KEtas-16 ta’ Frar 1996dwar ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali u ikel tat-trabi għat-trabi u għat-tfal żgħar(Test b’rilevanza għaż-ŻEE)IL-KUMMISSJONI TAL-KOMUNITAJIET EWROPEJ,Wara li kkunsidrat it-Trattat li jistabbilixxi l-Komunità Ewropea,Wara li kkunsidrat id-Direttiva tal-Kunsill 89/398/KEE tat-3 ta’ Mejju 1989 dwar l-approssimazzjoni tal-liġijiet ta’ l-Istati Membri dwar oġġetti ta’ l-ikel intenzjonati għal użu nutrizzjonali partikolari [1], u b’mod partikolari l-Artikolu 4 tagħha,Billi l-miżuri tal-Komunità kkunsidrati b’din id-Direttiva ma jaqbżux dak li huwa meħtieġ sabiex jintlaħqu l-għanijiet li hemm diġà pprovdut għalihom bid-Direttiva 89/398/KEE;Billi ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali u ikel tat-trabi għat-trabi u għat-tfal żgħar huwa wżat bħala parti minn dieta diversifikata u ma jikkostitwixxix is-sors uniku ta’ nutriment tat-trabi u t-tfal żgħar;Billi hemm varjetà kbira ta’ prodotti in kwistjoni li jirriflettu dieta varjata ħafna ta’ trabi li jkunu qegħdin jiġu miftuma u ta’ tfal żgħar minħabba ċ-ċirkostanzi soċjali u kulturali li jeżistu fil-Komunità;Billi l-kompożizzjoni essenzjali tal-prodotti in kwistjoni għandha tkun addattata għall-kondizzjonijiet nutrittivi tat-trabi u tat-tfal żgħar f’kondizzjoni ta’ saħħa tajba hekk kif stabbilit bid-data xjentifika aċċettata b’mod ġenerali, waqt li jingħata kas tal-fatturi msemmija hawn fuq;Billi għandhom jiġu stabbiliti l-kondizzjonijiet nutrittivi essenzjali għall-kompożizzjoni taż-żewġ kategoriji wesgħin ta’ dawn il-prodotti, jiġifieri l-ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali u l-ikel tat-trabi;Billi għakemm, minħabba in-natura ta’ prodotti bħal dawn, għandhom jiġu mposti numru ta’ ħtiġiet mandatarji u restrizzjonijiet oħra fuq il-livell ta’ vitamini, minerali, u nutrijenti oħra, nutrijenti bħal dawn jistgħu jiġu miżjudin b’mod volontarju mill-fabbrikanti sakemm huma jużaw esklussivament is-sustanzi elenkati fl-Anness IV għal din id-Direttiva;Billi l-użu tal-prodotti li magħhom ġew miżjuda b’mod voluntarju nutrijenti bħal dawn f’livelli osservati bħalissa fil-Komunità ma jidhrux li jirriżultaw f’teħid eċċessiv ta’ dawk in-nutrijenti minn trabi u tfal żgħar; billi se tingħata attenzjoni għal kwalunkwe żviluppi futuri tas-sitwazzjoni, u jekk ikun hemm bżonn, jittieħdu l-miżuri xierqa;Billi d-dispożizzjonijiet relatati ma’ l-użu ta’ addittivi fil-manifattura ta’ ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali u ikel tat-trabi ser jiġu stabbiliti f’Direttiva tal-Kunsill;Billi l-użu ta’ ingredjenti ta’ l-ikel ġodda sejjer jiġi ttrattat b’mod orizzontali għal kull tip ta’ oġġetti ta’ l-ikel f’miżura separata;Billi din id-Direttiva tirrifletti l-għarfien kurrenti dwar dawn il-prodotti; billi kwalunkwe emenda, li tippermetti għal innovazzjoni bbażata fuq il-progress xjentifiku u tekniku, sejra tkun deċiża bil-proċedura stabbilita fl-Artikolu 13 tad-Direttiva 89/398/KEE;Billi, minħabba l-persuni li għalihom huma ntenzjonati dawn il-prodotti, għandhom jiġu stabbiliti l-kriterji mikrobijoloġiċi meħtieġa u l-livelli massimi ta’ kontaminanti, bla telf ta’ żmien;Billi bi qbil ma’ l-Artikolu 7 tad-Direttiva 89/398/KEE il-prodotti koperti b’din id-Direttiva huma soġġetti għar-regoli ġenerali stabbiliti bid-Direttiva tal-Kunsill 79/112/KEE tat-18 ta’ Diċembru 1978 dwar l-approssimazzjoni tal-liġijiet ta’ l-Istati Membri relatati ma’ l-ittikkettjar, il-preżentazzjoni u r-riklamar ta’ l-oġġetti ta’ l-ikel [2], kif l-aħħar emendata bid-Direttiva tal-Kummissjoni 93/102/KE [3];Billi f’din id-Direttiva ż-żidiet u l-eċċezzjonijiet għal dawk ir-regoli ġenerali huma adottati u mfissra aktar, fejn meħtieġ;Billi, b’mod partikolari, in-natura u d-destinazzjoni tal-prodotti koperti b’din id-Direttiva jeħtieġu ttikkettjar nutrizzjonali li juri l-valur ta’ l-enerġija u n-nutrijenti prinċipali li jkun fihom; billi, mill-banda l-oħra, għandu jiġi speċifikat il-metodu wżat skond il-punt 8 ta’ l-Artikolu 3(1) u l-Artikolu 10 tad-Direttiva 79/112/KEE, sabiex ma jkunx hemm użu mhux xieraq li jista’ jkun ta’ ħsara għas-saħħa tat-trabi;Billi, waqt li talbiet mhux speċifikament projbiti jistgħu ġeneralment isiru għall-prodotti in kwistjoni f’konformità mar-regoli applikabbli għal kull xorta ta’ oġġetti ta’ l-ikel, talbiet bħal dawn għandhom, fejn xieraq, jagħtu kas tal-kriterji ta’ kompożizzjoni speċifikati f’din id-Direttiva;Billi l-Kumitat Xjentifiku dwar l-Ikel ġie, skond l-Artikolu 4 tad-Direttiva 89/398/KEE, ikkonsultat dwar id-dispożizzjonijiet li jistgħu jaffettwaw is-saħħa pubblika;Billi l-miżuri li għalihom hemm provdut f’din id-Direttiva huma skond l-opinjoni tal-Kumitat Permanenti dwar l-Oġġetti ta’ l-ikel,ADOTTAT DIN ID-DIRETTIVA:L-Artikolu 11. Din id-Direttiva hija ‘Direttiva speċifika’ fi ħdan it-tifsira ta’ l-Artikolu 4 tad-Direttiva 89/398/KEE.2. Din id-Direttiva tkopri l-oġġetti ta’ l-ikel għal użu nutrittiv partikolari li jissodisfa l-ħtiġiet partikolari tat-trabi u t-tfal żgħar b’saħħithom fil-Komunità u li huma ntenzjonati sabiex jintużaw minn trabi waqt li jkunu qegħdin jiġu miftuma, u minn tfal żgħar bħala suppliment għad-dieta tagħhom u/jew għall-addattament progressiv tagħhom għall-ikel ordinarju. Dawn jikkomprendu:(a) ‘Ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċerejali’ li huwa diviż fl-erba’ kategoriji li ġejjin:(i) ċereali sempliċi li huma jew li jridu jkunu kostitwiti mill-ġdid bil-ħalib jew b’likwidi nutrittivi xierqa oħra;(ii) ċereali b’ikel b’ammont għoli ta’ proteini miżjud li huma jew li jridu jkunu kostitwiti mill-ġdid bl-ilma jew b’likwidu ieħor ħieles mill-proteini;(iii) għaġin li għandu jintuża wara li jissajjar fl-ilma jagħli jew f’likwidi xierqa oħra;(iv) biskuttini u gallettini li għandhom jintużaw jew direttament jew, wara li jitfarrku, biż-żieda ta’ l-ilma, ħalib jew likwidi oħra addatti.(b) ‘Ikel tat-trabi’ għajr l-ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċerejali.3. Din id-Direttiva ma tapplikax għal ħalib intenzjonat għat-tfal żgħar.4. Għall-għan ta’ din id-Direttiva:- ‘trabi’ għandha tfisser tfal taħt l-età ta’ tnax-il xahar,- ‘tfal żgħar’ għandha tfisser tfal ta’età ta’ bejn sena u 3 snin.L-Artikolu 2L-Istati Membri għandhom jiżguraw li l-prodotti li hemm riferenza għalihom fl-Artikolu 1 jiġu mqiegħda fis-suq fil-Komunità biss kemm-il darba jikkonformaw mar-regoli stabbiliti f’din id-Direttiva.L-Artikolu 3Ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali u ikel tat-trabi għandu jiġu ffabbrikat minn ingredjenti li l-konvenjenza tagħhom għal użu nutrittiv partikolari mit-trabi u t-tfal żgħar kienet ġiet stabbilita minn data xjentifika aċċettata b’mod ġenerali.L-Artikolu 41. Ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għandu jikkonforma mal-kriterji ta’ kompożizzjoni speċifikati fl-Anness I.2. Ikel tat-trabi li huwa deskritt fl-Anness II għandu jikkonforma mal-kriterja ta’ kompożizzjoni speċifikati fih.L-Artikolu 5Dawk is-sustanzi nutrittivi biss elenkati fl-Anness IV jistgħu jiġu miżjuda fil-manifattura ta’ ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali u ta’ ikel tat-trabi. Fi żmien tnax-il xahar mid-dħul fis-seħħ ta’ din id-Direttiva, għandhom jiġu stabbiliti livelli massimi, fejn ikun hemm bżonn, flimkien ma’ dawk diġà stipulati.Il-kriterji ta’ purità ta’ dawk is-sustanzi għandhom jiġu stabbiliti f’fażi aktar tardL-Artikolu 6Ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali u ikel tat-trabi ma għandu jkun fih ebda sustanzi fi kwantità tali li tista’ tipperikola s-saħħa tat-trabi u tat-tfal żgħar. Għandhom jiġu stabbiliti l-livelli massimi meħtieġa bla telf ta’ żmien.Għandhom jiġu stabbiliti kriterji mikrobijoloġiċi kif meħtieġ.L-Artikolu 71. L-ittikkettjar tal-prodotti konċernati għandu jkollu flimkien mad-dettalji li għalihom hemm provdut fl-Artikolu 3 tad-Direttiva 79/112/KEE, id-dettalji mandatarji li ġejjin:(a) Dikjarazzjoni dwar l-età xierqa li minnha jista’ jibda jintuża l-prodott, filwaqt li tingħata attenzjoni għall-kompożizzjoni tiegħu, għall-palat u għal karatteristiċi partikulari oħra. L-età mistqarra ma tridtx tkun ta’ inqas minn erba’ xhur għal kwalunkwe prodott. Prodotti rakkomandati għall-użu mill-età ta’ erba’ xhur jistgħu jindikaw li huma xierqa minn dik l-età sakemm persuni indipendenti li għandhom kwalifiki fil-mediċina, fin-nutrizzjoni jew fil-farmakoloġija, jew professjonisti oħra responsabbli għall-maternità u l-kura tat-tfal, ma jagħtux parir ieħor.(b) Informazzjoni rigward il-preżenza jew in-nuqqas ta’ glutina jekk l-età indikata li minnha jista’ jibda jintuża l-prodott hija taħt is-sitt xhur.(ċ) Il-valur ta’ l-enerġija disponibbli espressi f’kJ u kcal, u l-kontenut ta’ proteini, ta’ karboidrati u ta’ lipidi espressi f’forma numerika, għal kull 100 g jew 100 ml tal-prodott kif mibjugħ u, fejn xieraq, għall-kwantità speċifikata tal-prodott kif propost għall-konsum;(d) Il-kwantità medja ta’ kull sustanza minerali u ta’ kull vitamina rregolata b’livell speċifiku fl-Anness I u fl-Anness II rispettivament, espressi f’forma numerika, għal kull 100 g jew 100 ml tal-prodott kif mibjugħ u, fejn xieraq, għal kull kwantità speċifikata tal-prodott kif propost għall-konsum;(e) Istruzzjonijiet għall-preparazzjoni xierqa, fejn meħtieġ, u dikjarazzjoni dwar l-importanza li wieħed isegwi dawk l-istruzzjonijiet.2. L-ittikkettjar jista’ jkollu:(a) il-kwantità medja tan-nutrijenti msemmija fl-Anness IV meta tali dikjarazzjoni ma tkunx koperta bid-dispożizzjonijiet tal-punt (d) tal-paragrafu 1, espressa f’forma numerika, għal kull 100 g jew 100 ml tal-prodott kif mibjugħ u, fejn xieraq, għal kull kwantità speċifika tal-prodott kif propost għall-konsum;(b) b’żieda ma’ l-informazzjoni numerika, informazzjoni dwar il-vitamini u l-minerali murija fl-Anness V, espressa bħala persentaġġ tal-valuri ta’ riferenza mogħtija hemm, għal kull 100 g jew 100 ml tal-prodott kif mibjugħ, u fejn xieraq, għal kull kwantità speċifikata tal-prodott kif propost għall-konsum, sakemm il-kwantitajiet preżenti huma ta’ l-inqas ugwali għal 15 % tal-valuri ta’ riferenza.L-Artikolu 8L-Istati Membri għandhom idaħħlu fis-seħħ il-liġijiet, ir-regolamenti u d-dispożizzjonijiet amministrattivi meħtieġa biex jikkonformaw ma’ din id-Direttiva sat-30 ta’ Settembru 1997. Għandhom jinfurmaw minnufih lill-Kummissjoni b’dan.Dawk il-liġijiet, ir-regolamenti u dispożizzjonijiet amministrattivi għandhom jiġu applikati b’tali mod li:- jippermettu l-kummerċ fi prodotti li jikkonformaw ma’ din id-Direttiva, sa l-1 ta’Ottubru 1997,- jipprojbixxu l-kummerċ ta’ prodotti li ma jikkonformawx ma’ din id-Direttiva, b’effett mill-31 ta’ Marzu 1999.Meta l-Istati Membri jadottaw dawn id-dispożizzjonijiet, dawn għandu jkun fihom riferenza għal din id-Direttiva jew għandhom ikunu akkumpanjati minn tali riferenza fil-waqt tal-pubblikazzjoni uffiċjali tagħhom. Il-proċedura għal riferenza bħal din għandha tiġi adottata mill-Istati Membri.L-Artikolu 9Din id-Direttiva għandha tidħol fis-seħħ fl-għoxrin jum wara l-pubblikazzjoni tagħha fil-Ġurnal Uffiċjali tal-Komunitajiet Ewropej.L-Artikolu 10Din id-Direttiva hija ndirizzata lill-Istati Membri.Magħmula fi Brussel, fis-16 ta’ Frar 1996.Għall-KummissjoniMartin bangemannMembru tal-Kummissjoni[1] ĠU L 186, tat-30.6.1989, p. 27.[2] ĠU L 33, tat-8.2.1979, p. 1.[3] ĠU L 291, tal-25.11.1993, p. 14.--------------------------------------------------L-ANNESS IKOMPOŻIZZJONI ESSENZJALI TA’ IKEL IPPROĊESSAT IBBAŻAT FUQ IĊ-ĊEREALI GĦAT-TRABI U GĦAT-TFAL ŻGĦARIl-ħtiġiet dwar in-nutrijenti jirreferu għall-prodotti lesti għall-użu mqiegħda fis-suq bħala tali jew kostitwiti mill-ġdid kif avżat mill-fabbrikant.1. Kontenut ta’ ċerealiIkel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali huwa mħejji primarjament minn ċerejali wieħed mitħun jew iktar u/jew minn prodotti b’għeruq li fihom il-lamtu.L-ammont ta’ ċereali u/jew ta’ għerq li fih il-lamtu ma għandux ikun inqas minn 25 % tat-taħlita aħħarija fuq il-piż xott għall-bażi tal-piż.2. Proteini2.1. Għall-prodotti msemmija fil-punti (a) (ii) u (a) (iv) ta’ l-Artikolu 1(2), il-kontenut tal-proteini ma għandux jaqbeż il-1,3 g/100 kJ (5,5 g/100 kcal).2.2. Għall-prodotti msemmija fil-punt (a) (ii) ta’ l-Artikolu 1(2), il-proteini miżjuda ma għandhomx ikunu inqas minn 0,48 g/100 kJ (2 g/100 kcal).2.3. Għal gallettini msemmija fil-punt (a) (iv) ta’ l-Artikolu 1(2), magħmulin biż-żieda ta’ ikel li fih ammont għoli ta’ proteini, u ppreżentati bħala tali, il-proteini miżjuda ma għandhomx ikunu inqas minn 0,36 g/100 kJ (1,5/100 kcal).2.4. L-indiċi kimiku tal-proteini miżjuda għandu jkun ugwali għallinqas għal 80 % ta’ dak tal-proteini ta’ riferenza (kaseina kif definit fl-Anness III), jew il-proporzjon ta’ enerġija tal-proteini (PER) tal-proteini fit-taħlita għandu jkun ugwali għallinqas għal 70 % ta’ dak tal-proteini ta’ riferenza. Fil-każijiet kollha, iż-żjieda ta’ aċidi amminiċi hija permessa biss għall-għan li jittejjeb il-valur nutrittiv tat-taħlita tal-proteini, u fil-proporzjonijiet meħtieġa biss għal dak il-għan.3. Karboidrati3.1. Jekk jiġi miżjud is-sucrose, il-fructose, il-glukożju, xiroppi tal-glukożju jew l-għasel mal-prodotti msemmija fil-punti (a) (i) u (a) (iv) ta’ l-Artikolu 1(2):- l-ammont ta’ karboidrati miżjud minn dawn is-sorsi ma għandux ikun aktar minn 1,8 g/100 kJ (7,5 g/100 kcal),- l-ammont ta’ fructose miżjud ma għandux ikun aktar minn 0,9 g/100 kJ (3,75 g/100 kcal),3.2. Jekk jiġi miżjud is-sucrose, il-fructose, il-glukożju, xiroppi tal-glukożju jew l-għasel mal-prodotti msemmija fil-punti (a) (ii) ta’ l-Artikolu 1(2):- l-ammont ta’ karboidrati miżjud minn dawn is-sorsi ma għandux ikun aktar minn 1,2 g/100 kJ (5 g/100 kcal),- l-ammont ta’ fructose miżjud ma għandux ikun aktar minn 0,6 g/100 kJ (2,5 g/100 kcal),4. Lipidi4.1. Għall-prodotti msemmija fil-punti (a) (i) u (a) (iv) ta’ l-Artikolu 1(2), il-kontenut lipidu ma għandux ikun aktar minn 0,8 g/100 kJ (3,3 g/100 kcal).4.2. Għall-prodotti msemmija fil-punti (a) (ii) ta’ l-Artikolu 1(2), il-kontenut lipidu ma għandux ikun aktar minn 1,1 g/100 kJ (4,5 g/100 kcal). Jekk il-kontenut lipidu jkun aktar minn 0,8 g/100 kJ (3,3 g/100 kcal):(a) l-ammont ta’ aċidu lauric ma għandux ikun aktar minn 15 % tal-kontenut lipidu totali;(b) l-ammont ta’ aċidu myristic ma għandux ikun aktar minn 15 % tal-kontenut lipidu totali;(ċ) l-ammont ta’ aċidu linoleiku (fil-forma ta’ gliċeridi = linoleates) ma għandux ikun inqas minn 70 mg/100 kJ (300 mg/100 kcal) u ma għandux ikun aktar minn 285 mg/100 kJ (1200 mg/100 kcal).5. Minerali5.1. Sodju- il-melħ tas-sodju jista’ jiġi miżjud biss ma’ l-ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għal għanijiet teknoloġiċi,- il-kontenut ta’ sodju fl-ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċerejali ma għandux ikun aktar minn 25 mg/100 kJ (100 mg/100 kcal).5.2. Kalċju5.2.1. Għal prodotti msemmija fil-punt (a) (ii) ta’ l-Artikolu 1(2), l-ammont ta’ kalċju ma għandux ikun inqas minn 20 mg/100 kJ (80 mg/100 kcal).5.2.2. Għal prodotti msemmija fil-punt (a) (iv) ta’ l-Artikolu 1(2), mmanifatturati biż-żjieda ta’ ħalib (gallettini tal-ħalib) u ppreżentati bħala tali, l-ammont ta’ kalċju ma għandux ikun inqas minn 12 mg/100 kJ (50 mg/100 kcal).6. Vitamini6.1. Għal ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali l-ammont ta’ thiamin ma għandux ikun inqas minn 25 μg/100 kJ (100 μg/100 kcal.6.2. Għal prodotti msemmija fil-punt (a) (ii) ta’ l-Artikolu 1(2):| Għal kull 100 kJ | Għal kull 100 kcal |Minimu | Massimu | Minimu | Massimu |Vitamina A (μg RE) | 14 | 43 | 60 | 180 |Vitamina D (μg) | 0,25 | 0,75 | 1 | 3 |Dawn il-limiti huma applikabbli wkoll jekk il-vitamini A u D jiġu miżjudin ma’ ikel ieħor ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċerejali.--------------------------------------------------L-ANNESS IIKOMPOŻIZZJONI ESSENZJALI TA’ IKEL TAT-TRABI GĦAT-TRABI U GĦAT-TFAL ŻGĦARIl-ħtiġiet dwar in-nutrijenti jirreferu għall-prodotti lesti għall-użu, mqiegħda fis-suq bħala tali jew kostitwiti mill-ġdid kif avżat mill-fabbrikant.1. Proteini1.1. Jekk il-laħam, it-tajr, il-ħut, il-ġewwieni jew sorsi oħra tradizzjonali ta’ proteini huma l-uniċi ingredjenti msemmija fl-isem tal-prodott, allura:- il-laħam, it-tajr, il-ħut, il-ġewwieni u s-sorsi l-oħra tradizzjonali ta’ proteini msemmija, fit-total, għandhom jikkostitwixxu mhux inqas minn 40 % tal-piż tal-prodott kollu,- kull laħam, tajra, ħut, ġewwieni u sorsi oħra tradizzjonali ta’ proteini msemmi għandu jikkostitwixxi mhux inqas minn 25 % fil-piż, tat-total tas-sorsi tal-proteini msemmija,- il-proteini totali mis-sorsi msemmija ma għandhomx ikunu inqas minn 1,7 g/100 kJ (7 g/100 kcal),1.2. Jekk il-laħam, it-tajr, il-ħut, il-ġewwieni jew sorsi oħra tradizzjonali ta’ proteini, weħidhom jew ikkombinati, huma msemmija l-ewwel fl-isem tal-prodott, kemm jekk il-prodott jiġi ppreżentat bħala ikla kif ukoll jekk le, allura:- il-laħam, it-tajr, il-ħut, il-ġewwieni u s-sorsi l-oħra tradizzjonali ta’ proteini msemmija, fit-total, għandhom jikkostitwixxu mhux inqas minn 10 % tal-piż tal-prodott kollu,- kull laħam, tajr, ħut, ġewwieni u sorsi oħra tradizzjonali ta’ proteini msemmi għandu jikkostitwixxi mhux inqas minn 25 % fil-piż, tat-total tas-sorsi tal-proteini msemmija,- il-proteini mis-sorsi msemmija ma għandhomx ikunux inqas minn 1 g/100 kJ (4 g/100 kcal),1.3. Jekk il-laħam, it-tajr, il-ħut, il-ġewwieni jew sorsi oħra tradizzjonali ta’ proteini, weħidhom jew ikkombinati jissemmew, imma mhux l-ewwel, fl-isem tal-prodott, kemm jekk il-prodott jiġi ppreżentat bħala ikla kif ukoll jekk le, allura:- il-laħam, it-tajr, il-ħut, il-ġewwieni u s-sorsi l-oħra tradizzjonali ta’ proteini msemmija, fit-total, għandhom jikkostitwixxu mhux inqas minn 8 % tal-piż tal-prodott kollu,- kull laħam, tajr, ħut, ġewwieni u sorsi oħra tradizzjonali ta’ proteini msemmija għandhom jikkostitwixxu mhux inqas minn 25 % fil-piż, tat-total tas-sorsi tal-proteini msemmija,- il-proteini mis-sorsi msemmija ma għandhomx ikunu inqas minn 0,5 g/100 kJ (2,2 g/100 kcal),- il-proteini totali fil-prodott mis-sorsi kollha ma għandhomx ikunu inqas minn 0,7 g/100 kJ (3 g/100 kcal),1.4. Jekk il-prodott huwa nnominat fuq it-tikketta bħala ikla, imma ma jsemmix laħam, tajr, ħut, ġewwieni jew sorsi tradizzjonali oħra ta’ proteini fl-isem tal-prodott, allura:- il-proteini totali fil-prodott mis-sorsi kollha ma għandhomx ikunu inqas minn 0,7 g/100 kJ (3 g/100 kcal),1.5. Iż-żieda ta’ aċidi amminiċi hija permessa biss għall-għan ta’ titjib tal-valur nutrittiv tal-proteini preżenti, u biss fil-proporzjonijiet meħtieġa għal dak il-għan.2. KarboidratiIl-kwantitajiet tal-karboidrati totali preżenti fil-meraq u n-nettari tal-frott u l-ħxejjex, fil-platti bi frott biss u fid-diżerti jew fil-pudini ma għandhomx jaqbżu:- 10 g/100 ml għal meraq tal-ħxejjex u xorb ibbażat fuqhom,- 15 g/100 ml għal meraq u nettari tal-frott u xorb ibbażat fuqhom,- 20 g/100 g għal platti bil-frott biss,- 25 g/100 g għal diżerti u pudini,- 5 g/100 g għal xorb ieħor li mhuwiex ibbażat fuq il-ħalib.3. Xaħam3.1. Għall-prodotti li hemm riferenza għalihom fil-punt 1.1 ta’ dan l-Anness:Jekk il-laħam jew il-ġobon huma l-uniċi ingredjenti jew huma msemmija l-ewwel fl-isem ta’ prodott, allura:- ix-xaħam totali fil-prodott mis-sorsi kollha ma għandux jaqbeż il-1,4 g/100 kJ (6 g/100 kcal),3.2. Għall-prodotti l-oħra kollha:ix-xaħam totali fil-prodott mis-sorsi kollha ma għandux jaqbeż il-1,1 g/100 kJ (4,5 g/100 kcal),4. Sodju4.1. Il-kontenut finali ta’ sodju fil-prodott għandu jkun jew mhux iktar minn 48 mg/100 kJ (200 mg/100 kcal) jew mhux iktar minn 200 mg għal kull 100 g. Madankollu jekk il-ġobon huwa l-uniku ingredjent imsemmi fl-isem tal-prodott, il-kontenut finali ta’ sodju fil-prodott ma għandux ikun iktar minn 70 mg/100 kJ (300 mg/100 kcal).4.2. Il-melħ tas-sodju ma għandux jiġi miżjud ma’ prodotti bbażati fuq il-frott, lanqas ma’ diżerti, pudini għajr għal għanijiet teknoloġiċi.5. VitaminiIl-Vitamina ĊF’meraq tal-frott, nettaru tal-frott, jew meraq tal-ħxejjex il-kontenut finali tal-vitamina Ċ fil-prodott għandu jkun jew mhux inqas minn 6 mg/100 kJ (25 mg/100 kcal) jew mhux inqas minn 25 mg għal kull 100 g.Il-Vitamina AF’meraq tal-ħxejjex, il-kontenut finali tal-vitamina A fil-prodott m’għandux ikun inqas minn 25 μg RE/100 kJ (100 μg Re/100 kcal) [1].Il-Vitamina A ma għandhiex tiġi miżjuda ma’ ikel ieħor tat-trabi.Il-Vitamina D.Il-Vitamina D ma għandhiex tiġi miżjuda ma’ ikel tat-trabi.[1] RE = l-ekwivalenti kollha għal trans retinol.--------------------------------------------------L-ANNESS IIIKOMPOŻIZZJONI TA’ AĊIDI AMMINIĊI TAL-KASEINA| (g għal kull 100 g ta’ proteina) |Arginine | 3,7 |Cystine | 0,3 |Histidine | 2,9 |Isoleucine | 5,4 |Leucine | 9,5 |Lysine | 8,1 |Methionine | 2,8 |Phenylalanine | 5,2 |Threonine | 4,7 |Trytophan | 1,6 |Tyrosine | 5,8 |Valine | 6,7 |--------------------------------------------------L-ANNESS IVSUSTANZI NUTRITTIVI1. VitaminiIl-vitamina ARetinolRetinyl AcetateRetinyl palmitatebeta caroteneIl-vitamina D.Il-vitamina D2 (= ergocalciferol)Il-vitamina D3 (= cholecalciferol)Il-vitamina B1Thiamin hydrochlorideThiamin mononitrateIl-vitamina B2RiboflavinRiboflavin-5’-phosphate, sodjuNiacinNicotinamideAċidu NikotinikuIl-vitamina B6Pyridoxine hydrochloridePyridoxine-5-phosphatePyridoxine dipalmitateAċidu PantotenikuD-pantothenate, kalċjuD-pantothenate, sodjuDexpanthenolFolateAċidu folikuIl-vitamina B12CyanocobalamineHydroxocobalaminBiotinD-biotinIl-vitamina Ċaċidu L-assorbikuSodium L-ascorbateCalcium L-ascorbate6-Palmityl-L-ascorbic acid (ascorbyl palmitate)potassium ascorbateIl-vitamina KPhylloquinone (Phytomenadione)Il-vitamina ED-alpha tocopherolDL-alpha tocopherolD-alpha tocopherol acetateDL-alpha tocopherol acetate2. Aċidi amminiċiL-arginine | u l-idrokloridi tagħhom |L-cystine |L-histidine |L-isoleucine |L-leucine |L-lysine |L-cysteine |L-methionine | |L-phenylaline | |L-threonine | |L-tryptophan | |L-tyrosine | |L-valine | |3. OħrajnKolinKlorur tal-kolinĊitrat tal-kolinBitartrat tal-kolinInositolL-CarnitineL-carnitine hydrochloride4. Melħ ta’ minerali u elementi ta’ traċċiKalċjuKarbonat tal-kalċjuKlorur tal-kalċjuMelħ tal-kalċju u aċidu ċitrikuGlukonat tal-kalċjuCalcium glycerophosphateCalcium lactateOssidu tal-kalċjuIdrossidu tal-kalċjuMelħ tal-kalċju ta’ aċidu ortofosforikuManjesjuKarbonat tal-manjesjuKlorur tal-manjesjuMelħ tal-manjesju ta’ aċidu ċitrikuGlukonat tal-manjesjuOssidu tal-manjesjuIdrossidu tal-manjesjuMelħ tal-manjesju ta’ aċidu ortofosforikuSulfat tal-manjesjuMagnesium lactateMagnesium glycerophosphatePotassjuKlorur tal-potassjuMelħ tal-potassju ta’ aċidu ċitrikuGlukonat tal-potassjuPotassium lactatePotassium glycerophosphateĦadidĊitrat tal-ħadidFerric ammonium citrateGlukonat tal-ħadidFerrous lactateSulfat tal-ħadidFumarat tal-ħadidFerric diphosphate (Ferric pyrophosphate)Ħadid elementali (carbonyl + electrolytic + idroġinu-mnaqqas)Ferric saccharateSodium ferric diphosphateKarbonat tal-ħadidRamCopper-lysine complexKarbonat tar-ramĊitrat tar-ramGlukonat tar-ramSulfat tar-ramŻinguAċetat taż-żinguKlorur taż-żinguĊitrat taż-żinguZinc lactateSulfat taż-żinguOssidu taż-żinguGlukonat taż-żinguManganiżKarbonat tal-manganiżKlorur tal-manganiżĊitrat tal-manganiżGlukonat tal-manganiżSulfat tal-manganiżManganese glycerophosphateJodjuJodju tas-sodjuJodju tal-potassjuPotassium iodateSodium iodate.--------------------------------------------------L-ANNESS VVALURI TA’ RIFERENZA GĦALL-ITTIKKETTJAR NUTRITTIV GĦAL IKEL INTENZJONAT GĦAL TRABI U TFAL ŻGĦARNutrijent | Valur ta’ riferenza ta’ l-ittikkettjar |Vitamina A | (μg) 400 |Vitamina D | (μg) 10 |Vitamina Ċ | (mg) 25 |Thiamin | (mg) 0,5 |Riboflavin | (mg) 0,8 |Ekwivalenti tan-Niacin | (mg) 9 |Vitamina B6 | (mg) 0,7 |Folate | (μg) 100 |Vitamina B12 | (μg) 0,7 |Kalcju | (mg) 400 |Ħadid | (mg) 6 |Żingu | (mg) 4 |Jodju | (μg) 70 |Silenju | (μg) 10 |Ram | (mg) 0,4 |--------------------------------------------------