CELEX: 32010R0353
Language: nl
Date: 2010-04-23 00:00:00
Title: Verordening (EU) nr. 353/2010 van de Commissie van 23 april 2010 houdende goedkeuring van minimale wijzigingen van het productdossier van een benaming die is opgenomen in het register van beschermde oorsprongsbenamingen en beschermde geografische aanduidingen [Mirabelles de Lorraine (BGA)]

24.4.2010   
            
            
               NL
            
            
               Publicatieblad van de Europese Unie
            
            
               L 104/45
            
         VERORDENING (EU) Nr. 353/2010 VAN DE COMMISSIE
   van 23 april 2010
   houdende goedkeuring van minimale wijzigingen van het productdossier van een benaming die is opgenomen in het register van beschermde oorsprongsbenamingen en beschermde geografische aanduidingen [Mirabelles de Lorraine (BGA)]
   DE EUROPESE COMMISSIE,
   Gelet op het Verdrag betreffende de werking van de Europese Unie,
   Gelet op Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad van 20 maart 2006 inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen (1), en met name op artikel 9, lid 2, tweede zin,
   Overwegende hetgeen volgt:
   
               (1)
            
            
               Overeenkomstig artikel 9, lid 1, eerste alinea, van Verordening (EG) nr. 510/2006 heeft de Commissie een door Frankrijk ingediend verzoek beoordeeld om goedkeuring van een wijziging van onderdelen van het productdossier van de beschermde geografische aanduiding „Mirabelles de Lorraine”, die bij Verordening (EG) nr. 1107/1996 van de Commissie (2) is geregistreerd.
            
         
               (2)
            
            
               Het wijzigingsverzoek heeft ten doel diepgevroren mirabellen aan het productdossier toe te voegen. Er werden nog enkele andere wijzigingen voorgesteld, met name met betrekking tot het bewijs van de oorsprong en de etikettering.
            
         
               (3)
            
            
               De Commissie heeft de voorgestelde wijziging onderzocht en acht ze gerechtvaardigd. Aangezien het een minimale wijziging betreft in de zin van artikel 9 van Verordening (EG) nr. 510/2006, kan de Commissie de wijziging goedkeuren zonder een beroep te doen op de in de artikelen 5, 6 en 7 van die verordening omschreven procedure,
            
         HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
   Artikel 1
   Het productdossier voor de beschermde geografische aanduiding „Mirabelles de Lorraine” wordt gewijzigd overeenkomstig bijlage I bij deze verordening.
   Artikel 2
   Het enig document dat de belangrijkste gegevens uit het productdossier bevat, is opgenomen in bijlage II bij deze verordening.
   Artikel 3
   Deze verordening treedt in werking op de twintigste dag volgende op die van haar bekendmaking in het Publicatieblad van de Europese Unie.
   
      Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke lidstaat.
      Gedaan te Brussel, 23 april 2010.
      
         
            Voor de Commissie
         
         
            De voorzitter
         
         José Manuel BARROSO
      
   
   
      (1)  PB L 93 van 31.3.2006, blz. 12.
   
      (2)  PB L 148 van 21.6.1996, blz. 1.
   
      BIJLAGE I
      De volgende wijzigingen in het productdossier van de beschermde geografische aanduiding «Mirabelles de Lorraine» worden goedgekeurd:
      
         Beschrijving
      
      
                  (1)
               
               
                  Toevoeging van de paragraaf: De „„Mirabelles de Lorraine” kunnen verpakt zijn en kunnen in verse of diepgevroren vorm worden aangeboden. Verse mirabellen zijn bestemd voor directe consumptie of voor industriële verwerking. Diepgevroren mirabellen zijn bestemd voor industriële verwerking of voor verkoop aan de consument en kunnen in verschillende vormen worden aangeboden:
                  
                              (a)
                           
                           
                              hele mirabellen met pit
                           
                        
                              (b)
                           
                           
                              hele ontpitte mirabellen
                           
                        
                              (c)
                           
                           
                              halve ontpitte mirabellen”
                           
                        
            
                  (2)
               
               
                  Het product wordt duidelijker omschreven door toevoeging van de verschillende aanwendingmogelijkheden en aanbiedingsvormen
               
            
                  (3)
               
               
                  Toevoeging van de paragraaf: „De kenmerken van de vruchten moeten voor iedere klasse stroken met de geldende wetgeving.”
               
            
                  (4)
               
               
                  Toevoeging van een tabel met de fysisch-chemische kenmerken van het product:
                  
                               
                           
                           
                              Mirabelles de Lorraine
                           
                        
                              Kenmerken
                           
                           
                              Vruchten ≥ 22 mm doorsnede,
                              Vruchten van klasse I voor directe consumptie
                              Voorschriften voor vruchten die voor industriële verwerking zijn bestemd
                              Kleur ≥ 4 (kleurenschaal AREFE (association régionale pour l'expérimentation fruitière de l'Est) zie bijlage nr. 5)
                              Gemiddeld suikergehalte ≥ 16° Brix voor vruchten die voor directe consumptie zijn bestemd en ≥ 15° Brix voor vruchten die voor industriële verwerking zijn bestemd („vermalingsprocédé”)
                           
                        
            
         Bewijs van de oorsprong
      
      
                  (1)
               
               
                  De zin „Bij iedere verzending registreren de aangesloten ondernemingen het desbetreffende bedrijf van oorsprong van de vruchten, de verzonden hoeveelheid, het soort verpakking en de bestemming.” wordt vervangen door de zin „De aangesloten ondernemingen zorgen ervoor dat de traceerbaarheid in elk stadium van de productie gegarandeerd is zodat de oorsprong van de vruchten, de verzonden hoeveelheid, het soort verpakking en de bestemming steeds kunnen worden achterhaald.”
               
            
                  (2)
               
               
                  De volgende punten worden geschrapt:
                  
                              (a)
                           
                           
                              „opgave van de gedrukte en gebruikte „aerex”, wikkels, etiketten en vignetten waarop het label is afgebeeld
                           
                        
                              (b)
                           
                           
                              kopie van de voorraadadministratie van de aangeslotenen met betrekking tot de etiketten, wikkels en vignetten waarop de naam en het adres van het bedrijf zijn vermeld.”
                           
                        
            
                  (3)
               
               
                  Toevoeging van de volgende punten:
                  
                              (a)
                           
                           
                              „Na de verpakking wordt iedere verpakkingseenheid wanneer het mirabellen betreft die voor directe consumptie zijn bestemd, en ieder palet wanneer het mirabellen betreft die voor industriële verwerking zijn bestemd, voorzien van een identificatiecode aan de hand waarvan alle gegevens betreffende de vorige stadia kunnen worden afgelezen (deze code kan overeenstemmen met het nummer van de fabricagekaart of van de paletkaart).
                           
                        
                              (b)
                           
                           
                              Op het ogenblik van de verzending worden de fabricagekaarten aangevuld met de verzendingsdatum en met de naam van de afnemer.”
                           
                        
            
         Werkwijze voor het verkrijgen van het product
      
      
                  (1)
               
               
                  Nauwkeuriger omschrijving van de bodemsoort door toevoeging van „45 % fijne elementen van minder dan 20 micron (klei plus fijne leem)”.
               
            
                  (2)
               
               
                  Schrapping van een gedeelte van punt 4.4.2.: „waarschijnlijk heeft het klimaat invloed op de kwaliteit van het product; deze samenhang bodem – klimaat – kwaliteit wordt momenteel door de AREFE onderzocht: sedert 6 jaar worden 20 boomgaarden bestudeerd en de definitieve resultaten van dit experiment worden uiterlijk over drie jaar bekendgemaakt”.
               
            
                  (3)
               
               
                  Schrapping van de verwijzing naar de bepalingen in het regionale bestek met betrekking tot de hernieuwing van de boomgaarden.
               
            
                  (4)
               
               
                  Schrapping van het onderzoek naar de bladeren in de herfst.
               
            
                  (5)
               
               
                  Schrapping van de minimale plantdichtheid van 150 bomen/ha
               
            
                  (6)
               
               
                  Wijziging van de criteria voor de vaststelling van de rijpingsgraad.
               
            
                  (7)
               
               
                  Overschakeling van schaal A van Hunter op de schaal van AREFE.
               
            
                  (8)
               
               
                  Suiker/zuurte-verhouding gelijk aan of hoger dan 4 wordt vervangen door suikergehalte min. 15° Brix
               
            
                  (9)
               
               
                  Toevoeging van een verklaring met betrekking tot de temperatuursom: „Een temperatuursom van minimaal 1 750°C in stadium F2 (bijlage 6: rijpheidsprotocol): Zodra 50 % van de bloemen geopend zijn, worden de gemiddelde dagtemperaturen opgeteld. Er is aangetoond dat de variëteit mirabelle 1510 rijp is rond ongeveer 1 850°C. Vroege rassen zijn rijp rond 1 750°C.”
               
            
                  (10)
               
               
                  Toevoeging van een punt met betrekking tot het diepvriezen: „De technologie van het diepvriezen houdt in dat een intense warmte-uitwisseling plaatsvindt waardoor de temperatuur snel daalt tot maximaal –18°C; hierin verschilt deze techniek van de techniek van het invriezen. Hoe sneller de warmte-uitwisseling plaatsvindt, hoe beter de organoleptische kenmerken van het product worden bewaard. De kwaliteit en de organoleptische kenmerken van de „mirabelles de Lorraine” worden door middel van deze conserveringstechniek gehandhaafd. Onbetwiste voordelen van het diepvriezen zijn:
                  
                              (a)
                           
                           
                              Voordelen op organoleptisch gebied (uiterlijk voorkomen, consistentie, smaak). Van alle conserveringstechnieken kunnen alleen bij diepvriezen (de koude) alle organoleptische kenmerken van het superverse product dat met deze techniek werd behandeld, worden hersteld.
                           
                        
                              (b)
                           
                           
                              Voordelen op nutritioneel gebied. Het diepvriezen op zich heeft geen gevolgen voor de voedingswaarde. Diepe koude handhaaft een voedingsmiddel in een bepaalde toestand.
                           
                        
                              (c)
                           
                           
                              Voordelen op microbieel gebied. http://www.ficur.com/sh90.htm Bij temperaturen van minder dan –18°C wordt de ontwikkeling van micro-organismen stopgezet. De totale afwezigheid van water (dat zeer snel en volledig in ijs wordt omgezet) vormt eveneens een belemmering voor hun groei.”
                           
                        
            
                  (11)
               
               
                  De zin „in dit gebied vinden de productie, de opslag vóór de verpakking en de verpakking van de vruchten plaats” wordt vervangen door „Alle werkzaamheden in verband met de verse vruchten (de productie, het sorteren, de groottesortering, het verpakken) vinden plaats in het geografische gebied. Wanneer de vruchten bestemd zijn om diepgevroren te worden, vinden de volgende werkzaamheden in het geografische gebied plaats: de productie, het sorteren, de groottesortering, het ontpitten en het diepvriezen.”
               
            
         Etikettering:
      
      Etikettering: in overeenstemming gebracht met de nieuwe regelgeving
      
         Andere
      
      Naam en samenstelling van de vereniging:
      AIAL is nu AMDL
      Schrapping van de naam van de voorzitter
      Schrapping van de naam van de bedrijven
      Toevoegingen met betrekking tot het doel en de werking van de vereniging
      De werking en de rol van de vereniging als kwaliteitsborger worden toegelicht aan de hand van haar statuten
      Op basis van Verordening (EG) nr. 1898/2006 wordt de categorie aangepast
   
   
      BIJLAGE II
      
         ENIG DOCUMENT
      
      Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen
      „MIRABELLES DE LORRAINE”
      EG-nummer: FR-PGI-0117-0194-10.12.2007
      
         BGA (X) BOB ( )
      
      1.   Naam
      
      „Mirabelles de Lorraine”
      2.   Lidstaat of derde land
      
      Frankrijk
      3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel
      
      3.1.   Productcategorie
      
      
                  Categorie 1.6:
               
               
                  Groenten, fruit en granen, in ongewijzigde staat of verwerkt
               
            3.2.   Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is.
      
      Ronde vrucht, geel- of goudkleurig in het rijpheidstadium, met loszittende pit, met kleine afmetingen (diameter >22 mm), met een gemiddeld suikergehalte van 16° Brix wanneer ze voor directe consumptie is bestemd en van 15° Brix wanneer ze voor industriële verwerking is bestemd, kleur 4 op de kleurenschaal van AREFE, ontwikkeld uit klonen van de rassen „Mirabelles de Nancy” en „Mirabelles de Metz” zoals deze in 1961 onder de nrs. 91 291 en 91 290 in de soortencatalogus zijn geregistreerd (familie Rosacee, soort Prunus Insistitia).
      De „mirabelles de Lorraine” kunnen in verse of diepgevroren vorm (als hele mirabellen met pit, hele ontpitte mirabellen en halve ontpitte mirabellen) worden aangeboden.
      3.3.   Grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)
      
      —
      3.4.   Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong)
      
      —
      3.5.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden
      
      Wanneer het verse vruchten betreft vinden alle werkzaamheden (de productie, het sorteren, de groottesortering en het verpakken) plaats in het afgebakende geografische gebied.
      Wanneer het diepgevroren vruchten betreft, vinden alleen de productie, het sorteren, de groottesortering, het ontpitten en het diepvriezen plaats in het afgebakende geografische gebied.
      Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz.
      Aangezien het zeer tere vruchten betreft die tijdens het vervoer gemakkelijk kunnen worden geplet, worden de verse vruchten verpakt in het afgebakende geografische gebied.
      Onder „verpakking” wordt verstaan: het verpakken in verpakkingseenheden, het laden op paletten en het diepvriezen van de mirabellen.
      3.6.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering
      
      „Mirabelles de Lorraine”
      Naam en adres van de certificeringsinstantie
      Vermelding „IGP” en/of van het communautaire logo
      4.   Beknopte omschrijving van de afbakening van het geografische gebied
      
      Het geografische productiegebied van de „Mirabelle de Lorraine” beslaat het grondgebied van alle gemeenten van de departementen Meuse, Meurthe-et-Moselle, Moselle en Vosges
      Slechts mirabellen die afkomstig zijn van boomgaarden die in dit gebied zijn gelegen, mogen de beschermde geografische aanduiding „Mirabelles de Lorraine” voeren.
      5.   Verband met het geografische gebied
      
      5.1.   Specificiteit van het geografische gebied
      
      De regio van Lotharingen is ideaal voor de mirabellenteelt. Kenmerkend voor deze regio zijn de kleiachtige en kalkhoudende gronden (magnesia-kalium). De mirabellenboomgaarden in Lotharingen zijn aangeplant op gronden met 45 % fijne elementen van minder dan 20 micron (klei plus fijne leem).
      5.2.   Specificiteit van het product
      
      De „Mirabelles de Lorraine” zijn afkomstig van twee lokale variëteiten: de „mirabelles de Nancy” en de „mirabelles de Metz”.
      De specificiteit van de „mirabelles de Lorraine” is het gevolg van de wijze waarop ze worden geteeld: opdat de vruchten zich optimaal zouden kunnen ontwikkelen, mag de plantdichtheid in de boomgaarden niet meer bedragen dan 400 bomen/ha; de vruchten worden geplukt in het stadium van optimale rijpheid en de pluk beslaat slechts een korte periode (ongeveer 6 weken vanaf begin augustus tot midden september). De vruchten die men wenst te verkrijgen zijn gele, zoete mirabellen die in contrast staan met de groene, zurige mirabellen die in andere regio's worden voortgebracht.
      5.3.   Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product (voor een BOB) dan wel een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product (voor een BGA)
      
      De band met het geografische oorsprongsgebied berust op de faam van het product. Deze faam berust op haar beurt op de plaats die de „Mirabelles de Lorraine” bekleden in de plaatselijke gastronomie en komt ook tot uiting in de literatuur, met name in historische verwijzingen naar het product die dateren van de 16de eeuw.
      Voorts zijn feesten waarvan de traditie tot vandaag de dag levendig wordt gehouden getuigenissen van de appreciatie van de consument. Lotharingen is overigens goed voor 70 % à 80 % van de Franse productie van verse mirabellen.
      Traditionele wijzen om deze vruchten te verwerken: jam en gebak. Het inmaken van de mirabellen is goed voor een groot gedeelte van de activiteiten van de productieketen van de „Mirabelles de Lorraine”. Uit talrijke recepten met mirabellen blijkt dat deze vruchten niet alleen vers kunnen worden geconsumeerd maar ook op deze andere, traditionele verwerkingswijzen tot hun recht kunnen komen.
      
         Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier:
      
      http://www.inao.gouv.fr/repository/editeur/pdf/CDC-IGP/CDC-mirabelle-de-Lorraine.pdf