CELEX: 31998R0745
Language: it
Date: 1998-04-02 00:00:00
Title: Regolamento (CE) n. 745/98 della Commissione del 2 aprile 1998 che modifica il regolamento (CE) n. 1854/96 che stabilisce l'elenco dei metodi di riferimento da applicare per l'analisi e la valutazione qualitativa del latte e dei prodotti lattiero-caseari soggetti all'organizzazione comune dei mercati

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31998R0745

Regolamento (CE) n. 745/98 della Commissione del 2 aprile 1998 che modifica il regolamento (CE) n. 1854/96 che stabilisce l'elenco dei metodi di riferimento da applicare per l'analisi e la valutazione qualitativa del latte e dei prodotti lattiero-caseari soggetti all'organizzazione comune dei mercati  

Gazzetta ufficiale n. L 103 del 03/04/1998 pag. 0008 - 0015

REGOLAMENTO (CE) N. 745/98 DELLA COMMISSIONE del 2 aprile 1998 che modifica il regolamento (CE) n. 1854/96 che stabilisce l'elenco dei metodi di riferimento da applicare per l'analisi e la valutazione qualitativa del latte e dei prodotti lattiero-caseari soggetti all'organizzazione comune dei mercatiLA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,visto il trattato che istituisce la Comunità europea,visto il regolamento (CEE) n. 804/68 del Consiglio, del 27 giugno 1968, relativo all'organizzazione comune dei mercati nel settore del latte e dei prodotti lattiero-caseari (1), modificato da ultimo dal regolamento (CE) n. 1587/96 (2), in particolare l'articolo 6, paragrafo 6, l'articolo 7, paragrafo 5, l'articolo 8, paragrafo 4, l'articolo 9, paragrafo 3, l'articolo 10, paragrafo 3, l'articolo 11, paragrafo 3, l'articolo 12, paragrafo 3, l'articolo 13, paragrafo 3, l'articolo 16, paragrafi 1 e 4, e l'articolo 17, paragrafo 14,considerando che, a norma dell'articolo 2, paragrafo 1, del regolamento (CE) n. 2721/95 della Commissione, del 24 novembre 1995, recante disposizioni di applicazione sui metodi di riferimento e di routine per le analisi e la valutazione quantitativa del latte e dei prodotti lattiero-caseari soggetti all'organizzazione comune dei mercati (3), anteriormente al 1° aprile di ogni anno la Commissione redige un elenco dei metodi di riferimento da applicare per le analisi di cui all'articolo 1; che l'elenco è stato adottato con il regolamento (CE) n. 1854/96 della Commissione (4), modificato da ultimo dal regolamento (CE) n. 1997/97 (5); che l'elenco dei metodi di riferimento dev'essere aggiornato; che l'allegato del regolamento (CE) n. 1854/96 deve essere sostituito;considerando che le misure previste dal presente regolamento sono conformi al parere del comitato di gestione per il latte e i prodotti lattiero-caseari,HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO:Articolo 1 L'allegato del regolamento (CE) n. 1854/96 è sostituito dall'allegato del presente regolamento.Articolo 2 Il presente regolamento entra in vigore il terzo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale delle Comunità europee.Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.Fatto a Bruxelles, il 2 aprile 1998.Per la CommissioneFranz FISCHLERMembro della Commissione(1) GU L 148 del 28. 6. 1968, pag. 13.(2) GU L 206 del 16. 8. 1996, pag. 21.(3) GU L 283 del 25. 11. 1995, pag. 7.(4) GU L 246 del 27. 9. 1996, pag. 5.(5) GU L 282 del 15. 10. 1997, pag. 13.ALLEGATO «ALLEGATOELENCO DEI METODI DI RIFERIMENTO A NORMA DEL REGOLAMENTO (CE) N. 2721/95 Legenda: Min. = minimo, Max. = massimo, Allegato = allegato del regolamento citato, SoM = solidi magri, AGL = acidi grassi liveri, NP = numero di perossidi, A = aspetto, G = gusto, C = consistenza, CBT = carica batterica totale, Term = tenore in germi termofili, SM = Stato membro, IDF = International Dairy Federation, ISO = Organizzazione internazionale per la standardizzazione, IUPAC = Unione internazionale di chimica pura e applicata, ADPI = American Dairy Products Institute, LCD = Latte condensato dolcificato, LCE = latte o crema evaporati, SML = Solidi magri del latte. >SPAZIO PER TABELLA>>SPAZIO PER TABELLA>Nota 1: Isolamento delle materie grasse del latte secondo la norma IDF 6B:1989 (protezione dalla luce).Nota 2: Non è stato stabilito nessun metodo di riferimento.Nota 3: La preparazione del campione dev'essere eseguita secondo la norma IDF 122C:1996 o la norma IDF 73A:1985.Nota 4: Incubazione per 48 ore alla temperatura di 55 °C. Precauzioni da prendere contro l'essiccamento del terreno di coltura.Nota 5: % solidi non grassi = % totale solidi - % grasso.Nota 6: Il burro deve corrispondere alla categoria nazionale di qualità dello Stato membro di produzione di cui all'allegato II del regolamento (CE) n. 454/95 della Commissione.Nota 7: Direttiva 84/4/CEE della Commissione.Nota 8: Regolamento (CE) n. 1758/94 della Commissione (GU L 183 del 19. 7. 1994, pag. 14).Nota 9: Direttiva 78/633/CEE della Commissione.»