CELEX: 51965PC0188
Language: nl
Date: 1965-05-14
Title: VOORSTEL VOOR EEN RICHTLIJN VAK DE RAAD INZAKE GEZONDHEIDS-VRAAGSTUKKEN OP HET GEBIED VAN HET HANDELSVERKEER IN VERS VLEES VAN PLUIMVEE (Wijziging door de Commissie bij de Raad ingediend overeenkomstig artikel 149, tweede alinea van het EEG-Verdrag) (door de Commissie bij de Raad ingediend)

ARCHIVES HISTORIQUES
DE LA COMMISSION
COLLECTION RELIEE DES
DOCUMENTS "COM"
COM (65) 188
Vol. 1965/0043
 ---pagebreak--- Disclaimer
Conformément au règlement (CEE, Euratom) n° 354/83 du Conseil du 1er février 1983
concernant l'ouverture au public des archives historiques de la Communauté économique
européenne et de la Communauté européenne de l'énergie atomique (JO L 43 du 15.2.1983,
p. 1), tel que modifié par le règlement (CE, Euratom) n° 1700/2003 du 22 septembre 2003
(JO L 243 du 27.9.2003, p. 1), ce dossier est ouvert au public. Le cas échéant, les documents
classifiés présents dans ce dossier ont été déclassifiés conformément à l'article 5 dudit
règlement.
In accordance with Council Regulation (EEC, Euratom) No 354/83 of 1 February 1983
concerning the opening to the public of the historical archives of the European Economic
Community and the European Atomic Energy Community (OJ L 43, 15.2.1983, p. 1), as
amended by Regulation (EC, Euratom) No 1700/2003 of 22 September 2003 (OJ L 243,
27.9.2003, p. 1), this file is open to the public. Where necessary, classified documents in this
file have been declassified in conformity with Article 5 of the aforementioned regulation.
In Übereinstimmung mit der Verordnung (EWG, Euratom) Nr. 354/83 des Rates vom 1.
Februar 1983 über die Freigabe der historischen Archive der Europäischen
Wirtschaftsgemeinschaft und der Europäischen Atomgemeinschaft (ABI. L 43 vom 15.2.1983,
S. 1), geändert durch die Verordnung (EG, Euratom) Nr. 1700/2003 vom 22. September 2003
(ABI. L 243 vom 27.9.2003, S. 1), ist diese Datei der Öffentlichkeit zugänglich. Soweit
erforderlich, wurden die Verschlusssachen in dieser Datei in Übereinstimmung mit Artikel 5
der genannten Verordnung freigegeben.
 ---pagebreak--- EUROPESE ECONOMISCHE GEMEENSCHAP
                             COMMISSIE
                                                    VI/COM(65 ) 188 def .
                                                    Brussel , 14 mei 1965
          VOORSTEL VOOR EEN RICHTLIJN VAK DB RAAD INZAKE GEZONDHEIDS-
          VRAAGSTUKKEN OP EET GEBIED VAN HET HANDELSVERKEER IN VERS
                              VLEES VAN PLUIMVEE
                  ( Wijziging door de Commissie "bij de Raad
           ingediend overeenkomstig artikel 149 , tweede alinea van
                               het ET3G-Verdrag )
                  ( door de Commissie bij de Raad ingediend )
 Vl/C0M(65 ) 188 def .
 ---pagebreak---                   Voorstel voor een richtlijn van de Raad inzake
                  gezondheidsvraagstukken op het gebied      van het
                    handelsverkeer in vers vlees van pluimvee
                   (Doo.Nr . Vl/COM(63 ) 480 def .) - Corrigendum
                    ( door de Commissie   bij de Raad ingediend )
De zevende overweging wordt door de volgende twee overwegingen vervangen :
" Overwegende dat het , teneinde een goede werking van de keuring te verzekeren ^
rekening houdend met de "bijzondere wijze waarop deze keuring worclt uitgevoerd ,
noodzakelijk is sommige taken aan bekwame assisten toe te vertrouwen onder
verantwoordelijkheid en toezioht van de officiële dierenarts ;
Overwegende dat het dienstig is voor alle lid-staten uniforme minimumeisen
vast te stellen betreffende de theoretische en de praktische opleiding van
deze assistenten en betreffende de voorwaarden van andere aard , die onmisbaar
zijn om de bevoegdheid , het goed zedelijk gedrag en de onpartijdigheid van
deze assistenten in de uitoefening van hun functies te waarborgen , zonder dat
de mogelijkheid van een geleidelijk verdergaande eenmaking ten aanzien van
de regels en de opleidingsprogramma 's wordt uitgesloten "»
ARTIKEL 2 wordt als volgt gewijzigd t
" De alinea 's a ) tot en met c ) blijven ongewijzigd .
d)' keuring vóAr het slachten ; keuring van het levend pluimvee in het slacht­
   , huis , overeenkomstig hoofdstuk II van bijlage I ,
e ) keuring nd het slachten : keuring van het geslachte pluimvee in het slacht­
     huis onmiddellijk na het slachten , overeenkomstig hoofdstuk V van bijlage I.
 ---pagebreak---                                       - 2 -
t ) da vroegare alinea d )
g) assistent * vakman die door da "bevoe gde oentrale autoriteit van de lid­
     staat officieel is aangewezen om de officiële dierenarts "bij te staan j
h ) de vroegere alinea e )
                                        ι.      *       ·
i ) de vroegere alinea f )" .
ARTIKEL 3
– Lid 1 « alinea "b ) t
   De woorden :          overeenkomstig het be paalde in hoofdstuk III van "bijlag©
    I • •••" worden geschrapt »
- Lid 1 . alinea d ) wordt als volgt gewijzigd :
    Md ) het moet na het slachten door een officiële dierenarts zijn gekeurd en
   daarbij , overeenkomstig het bepaalde in hoofdstuk VI van "bijlage I , geschikt
    zijn "bevonden voor menselijke consumptie j " .
– Lid 3 wordt het nieuwe lid 2 .
                     %
~ Lid 2 wordt het nieuwe artikel 4 ( l ) s
                                     "Artikel 4
1 . Bij de keuring voor en na het slachten en "bij de controle van de hygië­
     nische voorwaarden , waaraan de slachthuizen overeenkomstig het "bepaalde
     in hoofdstukken II en IV van "bijlage I moeten voldoen , kan de officiê'le
     dierenarts worden "bijgestaan door assistenten die onder zijn toezicht en
     verantwoordelijkheid werken .
2 * Als assistenten komen alleen in aanmerking personen , die aan de in "bijlage
     II "bepaalde voorwaarden voldoen . Op voorstel van de Commissie stelt de
     Raad nader omschreven normen vast voor het opleidingsniveau van de assis­
     tenten , dat in "bijlage II , punt 1 "b ) en e ) en punt 4 a ) wordt "behandeld .
                                                                            • • *1 • • •
( l ) De nummers van alle volgende artikelen van de richtlijn schuiven met één
      oijfer op .                                                     <
 ---pagebreak---                                          - 3 -
3 » De assistenten staan de officie'le dierenarts sleohts. voor de volgende .taton
     bij t
     - de controle op de toepassing van de bepalingen van hygiënische aard ,
        die in de hoofdstukken II en IV van hij lage I zijn opgenomen j
     - da vaststelling "bij de keuring véêr het slachten , dat de in bijlage I ,
        hoofdstuk III , punt 12 vermelde verschijnselen niet aanwezig zijnj
     - de vaststelling bij de keuring ni het slachten , dat de dieren niet in een
        van de in bijlage I , hoofdstuk VI , nr . 27 vermelde gevallen verkeren ".
Een nieuwe bijlage II wordt ingelast ( l ) t
                                    " BIJLAGE II
Aan da assistenten gestalde eisan
                                             «
1 . Als assistenten kunnen slechts in aanmerking komen personen die
     a ) een door de bevoegde' instanties afgegeven bewijs van goed zedelijk
         gedrag kunnen overleggen ;
     b ) een toereikende basisopleiding hebben genotenj
     o ) in fysiek opzioht geschikt zijn voor da uitoefening van deze functie ?
     d ) voldoende waarborgen geven inzaka betrouwbaarheid en onpartijdigheid }
     e ) door een proeve van bekwaamheid bewijzen dat zij voldoende technisohe
         kennis bezitten »
2 » Onverminderd het bepaalde in bijlage I , hoofdstuk II , punten 7 en 8 , kunnen
     niet als assistenten tewerkgesteld worden , de personen die tegelijkertijd :
     a ) een werkzaamheid uitoefenen , die besmettingsgevaar voor vBrs vlees
         van pluimvee zou kunnen opleveren 5
     b ) het beroep van slager uitoefenen , een pluinnreeabattoir exploiteren of
         er in welke hoedanigheid ook werken , handel drijven in pluimvee , advies
         verstrekken inzake pluimvBevoeding of pluimvee houden .
                                                                         • • •/ * * •
( l ) De vroegere bijlage II wordt bijlage III »
 ---pagebreak---                                     - 4 -
3 . De in punt le ) vermelde proeve van bekwaamheid wordt door da "bevoegde
    oentrale autoriteit van de lid-staat of door de door haar aangewezen in­
    stantie georganiseerd . Tot deze proef worden slechts kandidaten toegelaten ,
    die "bewijzen dat zij onder leiding van een officieel dierenarts een voor­
    bereidende stage van dria maanden hebben gemaakt .
4 * Het in punt 3 vermelde examen bestaat uit een theoretisch gedeelte en een
    praktisch gedeelte en heeft betrekking op de volgende leerstof :
    a ) Theoretisch gedeelte :
        - Grondbegrippen van de anatomie en fysiologie van het pluimvee
        - Grondbegrippen van pluimveeziekten
        - Grondbegrippen van de pathologische anatomie van het pluimvee
        - Grondbegrippen van de hygiane en met name badri jf shygié'ne
        - Werkwijzen en procédés voor het slachten , het bereiden , het verpakken
          en het vervoeren van pluimvee
        - Kennis van de wettelijke en bestuursrechtelijke bepalingen , dia voor de
          uitoefening van hun functie van belang zijn .
     b ) Praktisch gedeelte :
         - Onderzoek en beoordeling van voor de slacht bestemd pluimvee
         - Onderzoek en beoordeling van geslacht pluimvee
         - Bepaling van de diersoort na onderzoek van de kenmerkende delen van
           een dier
         - Onderzoek van verschillende delen van ean geslacht dier , die verande­
           ringen vertonen , en oommentaar
         - Gewone techniek van de keuring aan de lopende band na het slachten .