CELEX: 32015R1378
Language: hu
Date: 2015-08-11 00:00:00
Title: A Bizottság (EU) 2015/1378 rendelete (2015. augusztus 11.) az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. mellékletének a riboflavinok (E 101) és a karotinok (E 160a) szárított burgonyagranulátumban és -pehelyben való használata tekintetében történő módosításáról (EGT-vonatkozású szöveg)

12.8.2015   
            
            
               HU
            
            
               Az Európai Unió Hivatalos Lapja
            
            
               L 213/1
            
         A BIZOTTSÁG (EU) 2015/1378 RENDELETE
   (2015. augusztus 11.)
   az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. mellékletének a riboflavinok (E 101) és a karotinok (E 160a) szárított burgonyagranulátumban és -pehelyben való használata tekintetében történő módosításáról
   (EGT-vonatkozású szöveg)
   AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG,
   tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre,
   tekintettel az élelmiszer-adalékanyagokról szóló, 2008. december 16-i 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 10. cikke (3) bekezdésére,
   mivel:
   
               (1)
            
            
               Az 1333/2008/EK rendelet II. melléklete meghatározza az élelmiszerekben felhasználható élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékét és felhasználásuk feltételeit.
            
         
               (2)
            
            
               Az élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékének naprakésszé tétele az 1331/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet (2) 3. cikkének (1) bekezdésében említett egységes eljárásnak megfelelően, a Bizottság kezdeményezésére vagy kérelemre történhet.
            
         
               (3)
            
            
               2014. június 23-án kérelmet nyújtottak be egyes színezékek szárított burgonyagranulátumban és -pehelyben való felhasználásának engedélyezése iránt; a Bizottság a kérelmet hozzáférhetővé tette a tagállamok számára.
            
         
               (4)
            
            
               A szárított burgonyapor színét a nyers burgonyák különböző színárnyalatai és a feldolgozás során bekövetkező oxidációs reakciók befolyásolják. A szárított burgonyagranulátumban és -pehelyben jelenleg csak a kurkumin (E 100) használata engedélyezett a fogyasztásra szánt végtermék elfogadható vizuális megjelenésének helyreállítása céljából. A riboflavinok (E 101) és a karotinok (E 160a) a kurkumin megfelelő alternatívái, amelyekkel ugyanaz a technológiai hatás érhető el.
            
         
               (5)
            
            
               2013. szeptember 12-én az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (a továbbiakban: Hatóság) véleményt (3) adott ki, amelyben újraértékelte a riboflavinok élelmiszer-adalékanyagként való felhasználásának biztonságosságát. A Hatóság arra a következtetésre jutott, hogy a riboflavin (E 101(i)) és a riboflavin-5′-nátriumfoszfát (E 101(ii)) élelmiszer-adalékanyagként jelenleg engedélyezett felhasználási céljai és szintjei valószínűleg nem adnak okot biztonsági aggályokra. A véleményben szereplő expozíciós értékelés kiterjedt a 04.2. „Feldolgozott gyümölcs- és zöldségfélék” kategóriára, amely magában foglalja a 04.2.6. „Feldolgozott burgonyatermékek” alkategóriát. Következésképpen a riboflavinok (E 101) felhasználásának a szárított burgonyagranulátumra és -pehelyre való kiterjesztése valószínűleg nem lesz hatással a becsült expozícióra és a biztonságosság újraértékelésének során levont következtetésekre.
            
         
               (6)
            
            
               2012. február 16-án a Hatóság véleményt (4) adott ki, amelyben újraértékelte a karotinok élelmiszer-adalékanyagként való használatának biztonságosságát, és arra a következtetésre jutott, hogy a (szintetikus) béta-karotin és a pálmaolajból, sárgarépából és algából nyert vegyes béta-karotinok élelmiszer-színezékként való használata nem ad okot biztonsági aggályokra, feltéve, hogy az élelmiszer-adalékanyagként és az étrend-kiegészítőként való felhasználásból eredő bevitel nem haladja meg az azon élelmiszerek rendszeres fogyasztásával szervezetbe kerülő mennyiséget, amelyekben természetes módon előfordulnak (5–10 mg/nap). A szakvélemény szerint az élelmiszer-adalékanyagként való felhasználásra vonatkozó konzervatív expozíciós becslések még a feldolgozott burgonyatermékeket figyelembe véve is 5–10 mg/nap alatt maradnak. Következésképpen a karotinok (E 160a) felhasználásának a szárított burgonyagranulátumra és -pehelyre való kiterjesztése valószínűleg nem lesz hatással a becsült expozícióra és a biztonságosság újraértékelésének során levont következtetésekre.
            
         
               (7)
            
            
               Az 1331/2008/EK rendelet 3. cikkének (2) bekezdése szerint a Bizottság köteles kikérni a Hatóság véleményét az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletében szereplő élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékének naprakésszé tétele érdekében, kivéve azokban az esetekben, amikor a naprakésszé tétel valószínűsíthetően nem gyakorol hatást az emberi egészségre. Mivel a riboflavinok és a karotinok szárított burgonyagranulátumban és -pehelyben való használatának engedélyezése az említett jegyzék olyan jellegű frissítését jelenti, amely valószínűsíthetően nem gyakorol hatást az emberi egészségre, nem szükséges kikérni a Hatóság véleményét.
            
         
               (8)
            
            
               Az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletét ezért ennek megfelelően módosítani kell.
            
         
               (9)
            
            
               Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak a Növények, Állatok, Élelmiszerek és Takarmányok Állandó Bizottságának véleményével,
            
         ELFOGADTA EZT A RENDELETET:
   1. cikk
   Az 1333/2008/EK rendelet II. melléklete e rendelet mellékletének megfelelően módosul.
   2. cikk
   Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba.
   
      Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.
      Kelt Brüsszelben, 2015. augusztus 11-én.
      
         
            a Bizottság részéről
         
         
            az elnök
         
         Jean-Claude JUNCKER
      
   
   
      (1)  HL L 354., 2008.12.31., 16. o.
   
   
      (2)  Az Európai Parlament és a Tanács 2008. december 16-i 1331/2008/EK rendelete az élelmiszer-adalékanyagok, az élelmiszerenzimek és az élelmiszer-aromák egységes engedélyezési eljárásának létrehozásáról (HL L 354., 2008.12.31., 1. o.).
   
      (3)  Az EFSA élelmiszer-adalékanyagokkal és élelmiszerekhez adott tápanyagforrásokkal foglalkozó testülete, 2013. Scientific opinion on the re-evaluation of riboflavin (E 101(i)) and riboflavin-5 -phosphate sodium (E 101(ii)) as food additives (Tudományos szakvélemény a riboflavin (E 101(i)) és a riboflavin-5-nátriumfoszfát (E 101(ii)) élelmiszer-adalékanyagként történő újraértékeléséről), (The EFSA Journal 2013;11(10):3357).
   
      (4)  Az EFSA élelmiszer-adalékanyagokkal és élelmiszerekhez adott tápanyagforrásokkal foglalkozó testülete, 2012. Scientific Opinion on the re-evaluation of Mixed Carotenes (E 160a (i)) and beta-Carotene (E 160a (ii)) as a food additive (Tudományos szakvélemény a vegyes karotinok (E 160a (i)) és a béta-karotin (E 160a (ii)) élelmiszer-adalékanyagként történő újraértékeléséről), (The EFSA Journal 2012;10(3):2593).
   
      MELLÉKLET
      Az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletének E. része a „Feldolgozott burgonyatermékek” címet viselő 04.2.6. élelmiszer-alkategória az E 100 élelmiszer-adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után az alábbi bejegyzésekkel egészül ki:
      
         
                      
                  
                  
                     „E 101
                  
                  
                     Riboflavinok
                  
                  
                     
                        quantum satis
                     
                  
                  
                      
                  
                  
                     kizárólag: szárított burgonyagranulátum és -pehely
                  
               
                      
                  
                  
                     E 160a
                  
                  
                     Karotinok
                  
                  
                     
                        quantum satis
                     
                  
                  
                      
                  
                  
                     kizárólag: szárított burgonyagranulátum és -pehely”