CELEX: 32017D0907(01)
Language: fi
Date: 2017-08-28 00:00:00
Title: Komission täytäntöönpanopäätös, annettu 28 päivänä elokuuta 2017, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1308/2013 94 artiklan 1 kohdan d alakohdassa tarkoitetun yhtenäisen asiakirjan sekä tuote-eritelmän julkaisutietojen julkaisemisesta Euroopan unionin virallisessa lehdessä erään viinialan nimityksen osalta (Mergelland (SAN))

7.9.2017   
            
            
               FI
            
            
               Euroopan unionin virallinen lehti
            
            
               C 296/2
            
         KOMISSION TÄYTÄNTÖÖNPANOPÄÄTÖS,
   annettu 28 päivänä elokuuta 2017,
   Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1308/2013 94 artiklan 1 kohdan d alakohdassa tarkoitetun yhtenäisen asiakirjan sekä tuote-eritelmän julkaisutietojen julkaisemisesta Euroopan unionin virallisessa lehdessä erään viinialan nimityksen osalta
   (Mergelland (SAN))
   (2017/C 296/02)
   EUROOPAN KOMISSIO, joka
   ottaa huomioon Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopimuksen,
   ottaa huomioon maataloustuotteiden yhteisestä markkinajärjestelystä ja neuvoston asetusten (ETY) N:o 922/72, (ETY) N:o 234/79, (EY) N:o 1037/2001 ja (EY) N:o 1234/2007 kumoamisesta 17 päivänä joulukuuta 2013 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1308/2013 (1) ja erityisesti sen 97 artiklan 3 kohdan,
   sekä katsoo seuraavaa:
   
               (1)
            
            
               Alankomaat on lähettänyt asetuksen (EU) N:o 1308/2013 II osan II osaston I luvun 2 jakson mukaisesti hakemuksen nimityksen ”Mergelland” suojaamiseksi.
            
         
               (2)
            
            
               Komissio on tutkinut kyseisen hakemuksen asetuksen (EU) N:o 1308/2013 97 artiklan 2 kohdan mukaisesti ja todennut, että mainitun asetuksen 93–96 artiklan, 97 artiklan 1 kohdan sekä 100, 101 ja 102 artiklan edellytykset täyttyvät.
            
         
               (3)
            
            
               Jotta vastaväitteitä voitaisiin esittää asetuksen (EU) N:o 1308/2013 98 artiklan mukaisesti, Euroopan unionin virallisessa lehdessä olisi julkaistava nimityksen ”Mergelland” mainitun asetuksen 94 artiklan 1 kohdan d alakohdassa tarkoitettu yhtenäinen asiakirja ja kyseisen nimityksen suojahakemuksen alustavan kansallisen tarkastelumenettelyn aikana julkaistun tuote-eritelmän viitetiedot,
            
         ON PÄÄTTÄNYT SEURAAVAA:
   Ainoa artikla
   Tämän päätöksen liitteessä esitetään nimityksen ”Mergelland” (SAN) asetuksen (EU) N:o 1308/2013 94 artiklan 1 kohdan d alakohdan mukaisesti laadittu yhtenäinen asiakirja sekä tuote-eritelmän julkaisutiedot.
   Asetuksen (EU) N:o 1308/2013 98 artiklan mukaisesti tämän päätöksen julkaiseminen antaa oikeuden vastustaa tämän artiklan ensimmäisessä kohdassa täsmennetyn nimityksen suojaamista kahden kuukauden kuluessa siitä, kun päätös on julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä.
   
      Tehty Brysselissä 28 päivänä elokuuta 2017.
      
         
            Komission puolesta
         
         Phil HOGAN
         
            Komission jäsen
         
      
   
   
      (1)  EUVL L 347, 20.12.2013, s. 671.
   
      LIITE
      YHTENÄINEN ASIAKIRJA
      
         ”MERGELLAND”
      
      
         PDO-NL-02114
      
      Hakemuksen jättöpäivä: 26.1.2016
      1.   Rekisteröitävä nimi / rekisteröitävät nimet
      
      Mergelland
      2.   Maantieteellisen merkinnän tyyppi
      
      SAN – suojattu alkuperänimitys
      3.   Rypäletuotteiden luokat
      
      
               
                  1.
               
               
                  Viini
               
            
               
                  5.
               
               
                  Laatukuohuviini
               
            4.   Viinin/viinien kuvaus
      
      
         Viiniluokan 1 viini: Auxerrois – valkoinen
      
      Rypälelajikkeet: Auxerrois
      Kypsyy aikaisin, hapokkuus vähäinen, rypälemehun ominaispaino alhainen
      Aistinvaraiset ominaisuudet:
      Väri: Kirkkaan sitruunankeltainen
      Maku: Kypsät keltaiset omenat, päärynät, mieto hapokkuus, kevyt, hedelmäinen
      Analyyttiset ominaisuudet: Seuraavat ominaisuudet kuvataan käyttäen EU:n asetuksissa / Hollannin hallituksen päätöksissä vahvistettuja määritelmiä:
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Rypälemehun ominaispainon on oltava vähintään 1 070 g/l (70 ° Öchsle), mikä vastaa 9 prosentin luontaista kokonaisalkoholipitoisuutta tilavuusprosentteina mitattuna.
      
         Viiniluokan 1 viini: Chardonnay – valkoinen
      
      Rypäle: Chardonnay
      Kypsyy myöhään, hapokkuus suuri, rypälemehun ominaispaino korkea
      Aistinvaraiset ominaisuudet:
      Väri: kirkkaan sitruunankeltaisesta kullankeltaiseen
      Maku: Sitruuna, voi, paahteinen, vanilja, rungoltaan keskitäyteläinen
      Analyyttiset ominaisuudet: Seuraavat ominaisuudet kuvataan käyttäen EU:n asetuksissa / Hollannin hallituksen päätöksissä vahvistettuja määritelmiä:
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Rypälemehun ominaispainon on oltava vähintään 1 070 g/l (70 ° Öchsle), mikä vastaa 9 prosentin luontaista kokonaisalkoholipitoisuutta tilavuusprosentteina mitattuna.
      
         Viiniluokan 1 viini: Dornfelder – punainen
      
      Rypäle: Dornfelder
      Kypsyy keskimääräisessä ajassa, hapokkuus vähäinen, rypälemehun ominaispaino keskimääräinen
      Aistinvaraiset ominaisuudet
      Väri: voimakkaan rubiininpunaisesta purppuraiseen
      Maku: Kirsikat, karhunvatukat, mustaseljan marjat
      Analyyttiset ominaisuudet: Seuraavat ominaisuudet kuvataan käyttäen EU:n asetuksissa / Hollannin hallituksen päätöksissä vahvistettuja määritelmiä:
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Rypälemehun ominaispainon on oltava vähintään 1 070 g/l (70 ° Öchsle), mikä vastaa 9 prosentin luontaista kokonaisalkoholipitoisuutta tilavuusprosentteina mitattuna.
      
         Viiniluokan 1 viini: Gewürztraminer – valkoinen
      
      Rypäle: Gewürztraminer
      Kypsyy keskimääräisessä ajassa, hapokkuus vähäinen, rypälemehun ominaispaino korkea
      Aistinvaraiset ominaisuudet:
      Väri: Kirkkaan sitruunankeltainen
      Maku: Eksoottiset hedelmät (esim. litsi), kukat, sitrushedelmät, mausteet
      Analyyttiset ominaisuudet: Seuraavat ominaisuudet kuvataan käyttäen EU:n asetuksissa / Hollannin hallituksen päätöksissä vahvistettuja määritelmiä:
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Rypälemehun ominaispainon on oltava vähintään 1 070 g/l (70 ° Öchsle), mikä vastaa 9 prosentin luontaista kokonaisalkoholipitoisuutta tilavuusprosentteina mitattuna.
      
         Viiniluokan 1 viini: Rivaner/Müller-Thurgau – valkoinen
      
      Rypäle: Rivaner/Müller-Thurgau
      Kypsyy hyvin aikaisin, hapokkuus vähäinen, rypälemehun ominaispaino alhainen
      Aistinvaraiset ominaisuudet:
      Väri: Kirkkaan sitruunankeltainen
      Maku: Omenat, luumarjat, muskatelli
      Analyyttiset ominaisuudet: Seuraavat ominaisuudet kuvataan käyttäen EU:n asetuksissa / Hollannin hallituksen päätöksissä vahvistettuja määritelmiä:
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Rypälemehun ominaispainon on oltava vähintään 1 070 g/l (70 ° Öchsle), mikä vastaa 9 prosentin luontaista kokonaisalkoholipitoisuutta tilavuusprosentteina mitattuna.
      
         Viiniluokan 1 viini: Pinot Blanc – valkoinen
      
      Rypäle: Pinot Blanc
      Kypsyy keskimyöhään, hapokkuus keskitasoa, rypälemehun ominaispaino korkea, tuotos keskinkertainen
      Aistinvaraiset ominaisuudet:
      Väri: Kirkkaan sitruunankeltainen
      Maku: Keltaiset hedelmät, päärynät, meloni, lehmus
      Analyyttiset ominaisuudet: Seuraavat ominaisuudet kuvataan käyttäen EU:n asetuksissa / Hollannin hallituksen päätöksissä vahvistettuja määritelmiä:
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Rypälemehun ominaispainon on oltava vähintään 1 070 g/l (70 ° Öchsle), mikä vastaa 9 prosentin luontaista kokonaisalkoholipitoisuutta tilavuusprosentteina mitattuna.
      
         Viiniluokan 1 viini: Pinot Gris – valkoinen
      
      Rypäle: Pinot Gris
      Kypsyy keskimyöhään, hapokkuus keskitasoa, rypälemehun ominaispaino korkea
      Aistinvaraiset ominaisuudet:
      Väri: kirkkaan sitruunankeltaisesta kullankeltaiseen
      Maku: Päärynä, hunaja, pähkinät
      Analyyttiset ominaisuudet: Seuraavat ominaisuudet kuvataan käyttäen EU:n asetuksissa / Hollannin hallituksen päätöksissä vahvistettuja määritelmiä:
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Rypälemehun ominaispainon on oltava vähintään 1 070 g/l (70 ° Öchsle), mikä vastaa 9 prosentin luontaista kokonaisalkoholipitoisuutta tilavuusprosentteina mitattuna.
      
         Viiniluokan 1 viini: Pinot Noir – punainen
      
      Rypäle: Pinot Noir
      Kypsyy keskimyöhään, hapokkuus keskitasoa, rypälemehun ominaispaino korkea
      Aistinvaraiset ominaisuudet:
      Väri: kevyehkön granaattiomenaisesta rubiininpunaiseen
      Maku: Punaiset marjat, vadelmat, mansikat, vanilja ja muut puumaiset vivahteet, väriltään vaalea
      Analyyttiset ominaisuudet: Seuraavat ominaisuudet kuvataan käyttäen EU:n asetuksissa / Hollannin hallituksen päätöksissä vahvistettuja määritelmiä:
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Rypälemehun ominaispainon on oltava vähintään 1 070 g/l (70 ° Öchsle), mikä vastaa 9 prosentin luontaista kokonaisalkoholipitoisuutta tilavuusprosentteina mitattuna.
      
         Viiniluokan 1 viini: Pinot Noir – rosee
      
      Rypäle: Pinot Noir
      Kypsyy keskimyöhään, hapokkuus keskitasoa, rypälemehun ominaispaino korkea
      Aistinvaraiset ominaisuudet:
      Väri: Lohenpunainen
      Maku: Vadelmat, mansikat, joskus kypsät tomaatit, väriltään vaalea
      Analyyttiset ominaisuudet: Seuraavat ominaisuudet kuvataan käyttäen EU:n asetuksissa / Hollannin hallituksen päätöksissä vahvistettuja määritelmiä:
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Rypälemehun ominaispainon on oltava vähintään 1 070 g/l (70 ° Öchsle), mikä vastaa 9 prosentin luontaista kokonaisalkoholipitoisuutta tilavuusprosentteina mitattuna.
      
         Viiniluokan 1 viini: Pinot Noir – valkoinen
      
      Rypäle: Pinot Noir
      Kypsyy keskimyöhään, hapokkuus keskitasoa, rypälemehun ominaispaino korkea
      Aistinvaraiset ominaisuudet:
      Väri: kirkkaan sitruunankeltaisesta kullankeltaiseen
      Maku: Päärynät, keltaiset hedelmät, joskus mansikoiden ja vadelmien vivahteita
      Analyyttiset ominaisuudet: Seuraavat ominaisuudet kuvataan käyttäen EU:n asetuksissa / Hollannin hallituksen päätöksissä vahvistettuja määritelmiä:
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Rypälemehun ominaispainon on oltava vähintään 1 070 g/l (70 ° Öchsle), mikä vastaa 9 prosentin luontaista kokonaisalkoholipitoisuutta tilavuusprosentteina mitattuna.
      
         Viiniluokan 1 viini: Riesling – valkoinen
      
      Rypäle: Riesling
      Kypsyy myöhään, hapokkuus suuri, rypälemehun ominaispaino alhaisesta keskimääräiseen
      Aistinvaraiset ominaisuudet:
      Väri: Kirkkaan sitruunankeltainen
      Maku: Valkoiset luumarjat (persikat), omenat, päärynät
      Analyyttiset ominaisuudet: Seuraavat ominaisuudet kuvataan käyttäen EU:n asetuksissa / Hollannin hallituksen päätöksissä vahvistettuja määritelmiä:
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Rypälemehun ominaispainon on oltava vähintään 1 070 g/l (70 ° Öchsle), mikä vastaa 9 prosentin luontaista kokonaisalkoholipitoisuutta tilavuusprosentteina mitattuna.
      
         Viiniluokan 1 viini: Dornfelder– rosee
      
      Rypäle: Dornfelder
      Kypsyy keskimääräisessä ajassa, hapokkuus vähäinen, rypälemehun ominaispaino keskimääräinen
      Aistinvaraiset ominaisuudet:
      Väri: Tumman vaaleanpunainen
      Maku: Kirsikat, karhunvatukat, vadelmat
      Analyyttiset ominaisuudet: Seuraavat ominaisuudet kuvataan käyttäen EU:n asetuksissa / Hollannin hallituksen päätöksissä vahvistettuja määritelmiä:
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Rypälemehun ominaispainon on oltava vähintään 1 070 g/l (70 ° Öchsle), mikä vastaa 9 prosentin luontaista kokonaisalkoholipitoisuutta tilavuusprosentteina mitattuna.
      
         Viiniluokan 5 laatukuohuviini: Auxerrois – valkoinen
      
      Rypälelajikkeet: Auxerrois
      Kypsyy aikaisin, hapokkuus vähäinen, rypälemehun ominaispaino alhainen
      Aistinvaraiset ominaisuudet:
      Väri: Kirkkaan sitruunankeltainen
      Maku: Kypsät keltaiset omenat, päärynät, mieto hapokkuus, kevyt, hedelmäinen
      Analyyttiset ominaisuudet: Seuraavat ominaisuudet kuvataan käyttäen EU:n asetuksissa / Hollannin hallituksen päätöksissä vahvistettuja määritelmiä:
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Rypälemehun ominaispainon on oltava vähintään 1 070 g/l (70 ° Öchsle), mikä vastaa 9 prosentin luontaista kokonaisalkoholipitoisuutta tilavuusprosentteina mitattuna.
      
         Viiniluokan 5 laatukuohuviini: Chardonnay – valkoinen
      
      Rypäle: Chardonnay
      Kypsyy myöhään, hapokkuus suuri, rypälemehun ominaispaino korkea
      Aistinvaraiset ominaisuudet:
      Väri: kirkkaan sitruunankeltaisesta kullankeltaiseen
      Maku: Sitruuna, voi, paahteinen, vanilja, rungoltaan keskitäyteläinen
      Analyyttiset ominaisuudet: Seuraavat ominaisuudet kuvataan käyttäen EU:n asetuksissa / Hollannin hallituksen päätöksissä vahvistettuja määritelmiä:
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Rypälemehun ominaispainon on oltava vähintään 1 070 g/l (70 ° Öchsle), mikä vastaa 9 prosentin luontaista kokonaisalkoholipitoisuutta tilavuusprosentteina mitattuna.
      
         Viiniluokan 5 laatukuohuviini: Gewürztraminer – valkoinen
      
      Rypäle: Gewürztraminer
      Kypsyy keskimääräisessä ajassa, hapokkuus vähäinen, rypälemehun ominaispaino korkea
      Aistinvaraiset ominaisuudet:
      Väri: Kirkkaan sitruunankeltainen
      Maku: Eksoottiset hedelmät (esim. litsi), kukat, sitrushedelmät, mausteet
      Analyyttiset ominaisuudet: Seuraavat ominaisuudet kuvataan käyttäen EU:n asetuksissa / Hollannin hallituksen päätöksissä vahvistettuja määritelmiä:
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Rypälemehun ominaispainon on oltava vähintään 1 070 g/l (70 ° Öchsle), mikä vastaa 9 prosentin luontaista kokonaisalkoholipitoisuutta tilavuusprosentteina mitattuna.
      
         Viiniluokan 5 laatukuohuviini: Rivaner/Müller-Thurgau – valkoinen
      
      Rypäle: Rivaner/Müller-Thurgau
      Kypsyy hyvin aikaisin, hapokkuus vähäinen, rypälemehun ominaispaino alhainen
      Aistinvaraiset ominaisuudet:
      Väri: Kirkkaan sitruunankeltainen
      Maku: Omenat, luumarjat, muskatelli
      Analyyttiset ominaisuudet: Seuraavat ominaisuudet kuvataan käyttäen EU:n asetuksissa / Hollannin hallituksen päätöksissä vahvistettuja määritelmiä:
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Rypälemehun ominaispainon on oltava vähintään 1 070 g/l (70 ° Öchsle), mikä vastaa 9 prosentin luontaista kokonaisalkoholipitoisuutta tilavuusprosentteina mitattuna.
      
         Viiniluokan 5 laatukuohuviini: Pinot Blanc – valkoinen
      
      Rypäle: Pinot Blanc
      Kypsyy keskimyöhään, hapokkuus keskitasoa, rypälemehun ominaispaino korkea, tuotos keskinkertainen
      Aistinvaraiset ominaisuudet:
      Väri: Kirkkaan sitruunankeltainen
      Maku: Keltaiset hedelmät, päärynät, meloni, lehmus
      Analyyttiset ominaisuudet: Seuraavat ominaisuudet kuvataan käyttäen EU:n asetuksissa / Hollannin hallituksen päätöksissä vahvistettuja määritelmiä:
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Rypälemehun ominaispainon on oltava vähintään 1 070 g/l (70 ° Öchsle), mikä vastaa 9 prosentin luontaista kokonaisalkoholipitoisuutta tilavuusprosentteina mitattuna.
      
         Viiniluokan 5 laatukuohuviini: Pinot Gris – valkoinen
      
      Rypäle: Pinot Gris
      Kypsyy keskimyöhään, hapokkuus keskitasoa, rypälemehun ominaispaino korkea
      Aistinvaraiset ominaisuudet:
      Väri: kirkkaan sitruunankeltaisesta kullankeltaiseen
      Maku: Päärynä, hunaja, pähkinät
      Analyyttiset ominaisuudet: Seuraavat ominaisuudet kuvataan käyttäen EU:n asetuksissa / Hollannin hallituksen päätöksissä vahvistettuja määritelmiä:
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Rypälemehun ominaispainon on oltava vähintään 1 070 g/l (70 ° Öchsle), mikä vastaa 9 prosentin luontaista kokonaisalkoholipitoisuutta tilavuusprosentteina mitattuna.
      
         Viiniluokan 5 laatukuohuviini: Pinot Noir – rosee
      
      Rypäle: Pinot Noir
      Kypsyy keskimyöhään, hapokkuus keskitasoa, rypälemehun ominaispaino korkea
      Aistinvaraiset ominaisuudet:
      Väri: Lohenpunainen
      Maku: Vadelmat, mansikat, joskus kypsät tomaatit, väriltään vaalea
      Analyyttiset ominaisuudet: Seuraavat ominaisuudet kuvataan käyttäen EU:n asetuksissa / Hollannin hallituksen päätöksissä vahvistettuja määritelmiä:
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Rypälemehun ominaispainon on oltava vähintään 1 070 g/l (70 ° Öchsle), mikä vastaa 9 prosentin luontaista kokonaisalkoholipitoisuutta tilavuusprosentteina mitattuna.
      
         Viiniluokan 5 laatukuohuviini: Pinot Noir – valkoinen
      
      Rypäle: Pinot Noir
      Kypsyy keskimyöhään, hapokkuus keskitasoa, rypälemehun ominaispaino korkea
      Aistinvaraiset ominaisuudet:
      Väri: kirkkaan sitruunankeltaisesta kullankeltaiseen
      Maku: Päärynät, keltaiset hedelmät, joskus mansikoiden ja vadelmien vivahteita
      Analyyttiset ominaisuudet: Seuraavat ominaisuudet kuvataan käyttäen EU:n asetuksissa / Hollannin hallituksen päätöksissä vahvistettuja määritelmiä:
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Rypälemehun ominaispainon on oltava vähintään 1 070 g/l (70 ° Öchsle), mikä vastaa 9 prosentin luontaista kokonaisalkoholipitoisuutta tilavuusprosentteina mitattuna.
      
         Viiniluokan 5 laatukuohuviini: Riesling – valkoinen
      
      Rypäle: Riesling
      Kypsyy myöhään, hapokkuus suuri, rypälemehun ominaispaino alhaisesta keskimääräiseen
      Aistinvaraiset ominaisuudet:
      Väri: Kirkkaan sitruunankeltainen
      Maku: Valkoiset luumarjat (persikat), omenat, päärynät
      Analyyttiset ominaisuudet: Seuraavat ominaisuudet kuvataan käyttäen EU:n asetuksissa / Hollannin hallituksen päätöksissä vahvistettuja määritelmiä:
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Rypälemehun ominaispainon on oltava vähintään 1 070 g/l (70 ° Öchsle), mikä vastaa 9 prosentin luontaista kokonaisalkoholipitoisuutta tilavuusprosentteina mitattuna.
      
         Viiniluokan 5 laatukuohuviini: Dornfelder– rosee
      
      Rypäle: Dornfelder
      Kypsyy keskimääräisessä ajassa, hapokkuus vähäinen, rypälemehun ominaispaino keskimääräinen
      Aistinvaraiset ominaisuudet:
      Väri: Tumman vaaleanpunainen
      Maku: Kirsikat, karhunvatukat, vadelmat
      Analyyttiset ominaisuudet: Seuraavat ominaisuudet kuvataan käyttäen EU:n asetuksissa / Hollannin hallituksen päätöksissä vahvistettuja määritelmiä:
      
                  —
               
               
                  Kokonaisalkoholipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Haihtuvien happojen pitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään
               
            
                  —
               
               
                  Enimmäisarvot väkevöinnille, happamuuden vähentämiselle ja luvanvaraiselle happamuuden lisäämiselle
               
            Rypälemehun ominaispainon on oltava vähintään 1 070 g/l (70 ° Öchsle), mikä vastaa 9 prosentin luontaista kokonaisalkoholipitoisuutta tilavuusprosentteina mitattuna.
      5.   Viininvalmistusmenetelmät
      
      a.   
            Olennaiset viininvalmistusmenetelmät
         
      
      
         Auxerrois – valkoinen
      
      Erityinen viininvalmistusmenetelmä
      Aromin kehittäminen teräsastioissa tapahtuvan kylmäkäymisen avulla
      Kun kyseessä on laatukuohuviini:
      Varastokäyminen ja kypsytys perinteisillä menetelmillä valmistettaviin laatukuohuviineihin sovellettavien sääntöjen mukaisesti
      
         Chardonnay – valkoinen
      
      Erityinen viininvalmistusmenetelmä
      Toissijaiset aromit kehittyvät usein malolaktisen käymisen ja puutynnyreissä tapahtuvan vanhentamisen myötä.
      Kun kyseessä on laatukuohuviini:
      Varastokäyminen ja kypsytys perinteisillä menetelmillä valmistettaviin laatukuohuviineihin sovellettavien sääntöjen mukaisesti
      
         Dornfelder – punainen
      
      Erityinen viininvalmistusmenetelmä
      Vanhennetaan joskus puutynnyreissä.
      
         Gewürztraminer – valkoinen
      
      Erityinen viininvalmistusmenetelmä
      Aromin kehittäminen teräsastioissa tapahtuvan kylmäkäymisen avulla
      Kun kyseessä on laatukuohuviini:
      Varastokäyminen ja kypsytys perinteisillä menetelmillä valmistettaviin laatukuohuviineihin sovellettavien sääntöjen mukaisesti
      
         Rivaner/Müller-Thurgau – valkoinen
      
      Erityinen viininvalmistusmenetelmä
      Aromin kehittäminen teräsastioissa tapahtuvan kylmäkäymisen avulla
      Kun kyseessä on laatukuohuviini:
      Varastokäyminen ja kypsytys perinteisillä menetelmillä valmistettaviin laatukuohuviineihin sovellettavien sääntöjen mukaisesti
      
         Pinot Blanc – valkoinen
      
      Erityinen viininvalmistusmenetelmä
      Aromin kehittäminen teräsastioissa tapahtuvan kylmäkäymisen avulla
      Kun kyseessä on laatukuohuviini:
      Varastokäyminen ja kypsytys perinteisillä menetelmillä valmistettaviin laatukuohuviineihin sovellettavien sääntöjen mukaisesti
      
         Pinot Gris – valkoinen
      
      Erityinen viininvalmistusmenetelmä
      Aromin kehittäminen teräsastioissa tapahtuvan kylmäkäymisen avulla; vanhennetaan joskus puutynnyreissä.
      Kun kyseessä on laatukuohuviini:
      Varastokäyminen ja kypsytys perinteisillä menetelmillä valmistettaviin laatukuohuviineihin sovellettavien sääntöjen mukaisesti
      
         Pinot Noir – punainen
      
      Erityinen viininvalmistusmenetelmä
      Hedelmäisyyden säilyttämiseksi käymislämpötila ei ole liian korkea, ja kypsytystä jatketaan usein puutynnyreissä.
      
         Pinot Noir – rosee
      
      Erityinen viininvalmistusmenetelmä
      Aromin kehittäminen teräsastioissa tapahtuvan kylmäkäymisen avulla
      Kun kyseessä on laatukuohuviini:
      Varastokäyminen ja kypsytys perinteisillä menetelmillä valmistettaviin laatukuohuviineihin sovellettavien sääntöjen mukaisesti
      
         Pinot Noir – valkoinen
      
      Erityinen viininvalmistusmenetelmä
      Aromin kehittäminen teräsastioissa tapahtuvan kylmäkäymisen avulla
      Kun kyseessä on laatukuohuviini:
      Varastokäyminen ja kypsytys perinteisillä menetelmillä valmistettaviin laatukuohuviineihin sovellettavien sääntöjen mukaisesti
      
         Riesling – valkoinen
      
      Erityinen viininvalmistusmenetelmä
      Aromin kehittäminen teräsastioissa tapahtuvan kylmäkäymisen avulla
      Kun kyseessä on laatukuohuviini:
      Varastokäyminen ja kypsytys perinteisillä menetelmillä valmistettaviin laatukuohuviineihin sovellettavien sääntöjen mukaisesti
      
         Dornfelder– rosee
      
      Erityinen viininvalmistusmenetelmä
      Aromin kehittäminen teräsastioissa tapahtuvan kylmäkäymisen avulla
      Kun kyseessä on laatukuohuviini:
      Varastokäyminen ja kypsytys perinteisillä menetelmillä valmistettaviin laatukuohuviineihin sovellettavien sääntöjen mukaisesti
      b.   
            Enimmäistuotokset
         
      
      
         Auxerrois – valkoinen
      
      80 hehtolitraa hehtaaria kohden
      
         Chardonnay – valkoinen
      
      80 hehtolitraa hehtaaria kohden
      
         Dornfelder – punainen
      
      85 hehtolitraa hehtaaria kohden
      
         Gewürztraminer – valkoinen
      
      80 hehtolitraa hehtaaria kohden
      
         Rivaner/Müller-Thurgau – valkoinen
      
      85 hehtolitraa hehtaaria kohden
      
         Pinot Blanc – valkoinen
      
      80 hehtolitraa hehtaaria kohden
      
         Pinot Gris – valkoinen
      
      80 hehtolitraa hehtaaria kohden
      
         Pinot Noir – punainen
      
      60 hehtolitraa hehtaaria kohden
      
         Pinot Noir – rosee
      
      75 hehtolitraa hehtaaria kohden
      
         Pinot Noir – valkoinen
      
      75 hehtolitraa hehtaaria kohden
      
         Riesling – valkoinen
      
      80 hehtolitraa hehtaaria kohden
      
         Dornfelder– rosee
      
      85 hehtolitraa hehtaaria kohden
      6.   Rajattu alue
      
      Seuraavien Hollannin kuntien muodostama alue: Maastricht, Meerssen, Nuth, Simpelveld, Voerendaal, Vaals, Gulpen-Wittem, Eijsden-Margraten ja Valkenburg aan de Geul.
      Alueen kokopinta-ala savimaita lukuun ottamatta on noin 250 km2.
      Vaatimusten mukaista istutusaluetta on 70 hehtaaria.
      Rajattuun alueeseen luetaan vain viinitarhat, jotka sijaitsevat viljelykelpoisella lössimaalla.
      7.   Pääasialliset viininvalmistuksessa käytettävät rypälelajikkeet
      
      
                   
               
               
                  Riesling B
               
            
                   
               
               
                  Pinot noir N
               
            
                   
               
               
                  Pinot gris G
               
            
                   
               
               
                  Pinot blanc B
               
            
                   
               
               
                  Müller-Thurgau B
               
            
                   
               
               
                  Gewürztraminer Rs
               
            
                   
               
               
                  Dornfelder N
               
            
                   
               
               
                  Chardonnay B
               
            
                   
               
               
                  Auxerrois B
               
            8.   Yhteyden/yhteyksien kuvaus
      
      
         Maantieteellisen alueen rajaus
      
      Maaperän, maantieteen ja ilmaston yhdistelmä, joka on ominainen vain Alankomaille, luo Mergellandille suotuisat olosuhteet viininviljelyä varten. Viiniä viljeltiin tällä alueella laajalti varhaiskeskiajalla. Aikaisin todiste viininviljelystä Mergellandissa on peräisin vuodelta 968. Viiniä viljeltiin alueella vielä pikkujääkaudella (1400–1800-luvuilla), sillä olosuhteet olivat suotuisat. Kun Alankomaat kuului Napoleonin aikakaudella Ranskan vallan alaisuuteen, viininviljely loppui poliittisista syistä. Kaupallinen viininviljely käynnistyi alueella uudelleen vuonna 1970, ja Mergellandia pidetään Hollannin modernin viininviljelyksen synnyinpaikkana. Alueelle on tyypillistä, että siellä käytetään klassisia rypälelajikkeita Pohjois-Ranskasta (Pinot Noir, Gris ja Blanc, Chardonnay ja Auxerrois) ja Saksasta (Riesling, Rivaner/Müller-Thurgau, Gewürztraminer ja Dornfelder). Niiden vuoksi se eroaa Alankomaiden muista alueista.
      
         Maaperän koostumus
      
      Maaperässä on kerros viljelykelpoista lössimaata, jonka alla merkeliä (Maastrichtin ja Gulpenin muodostumat). Paikoitellen esiintyy pleistoseeni- ja tertiäärikausien muodostumia, kuten vanha Maasin sora sekä Rupelin, Tongerenin, Holsetin ja Hoogcrutsin muodostumat.
      Viinin analyyttisissä ja aistinvaraisissa ominaisuuksissa ovat vallitsevina lössi ja vähäisemmässä määrin merkeli ja sora. Lössi on kevyt maatyyppi, jossa on tyypillisesti silttiä 50–60 %, hiekkaa 20–30 %, ja savea alle 20 %. Koska lössimaa on ilmavaa, se lämpenee ja viilenee nopeasti. Sisämaassa sijaitsevassa Mergellandissa vuorokauden lämpötilavaihtelut ovat suuremmat kuin muualla, ja lössimaan esiintyminen suurentaa niitä entisestään. Tämä edistää hedelmäisyyden kehittymistä.
      
         Syy-yhteys
      
      Lössi on valtaosin kalkkipitoista, ja asianomaisella rajatulla alueella lössikerroksen alla sijaitseva merkeli koostuu lähes kokonaan puhtaasta kalkista. Kalkkipitoinen maaperä säilyttää viinien tuoreen hapokkuuden ja antaa viineille usein hienoisen hohteen. Eräässä tutkimuksessa tarkastelluista yhdeksästä maaperätyypistä lössin ja kalkin yhdistelmä sai korkeimmat pisteet hedelmäisyysominaisuuden osalta.
      Koska lössin ja sen alapuolisen merkelin vedenpidätyskyky ja kuivuudenkestokyky ovat hyvät, hedelmäisyyttä ja hapokkuutta häviää harvoin.
      Maan kaltevuus ja sorapitoisuus varmistavat sen, että maaperä kuivuu asianmukaisesti. Kun lisäksi kasvukaudella keskimääräinen potentiaalinen sadevaje on 100 mm, tällainen maaperärakenne varmistaa sen, että vedestä on hieman puutetta kaikkialla. Tämän on osoitettu useissa tutkimuksissa olevan optimaalista viinin laadun kannalta.
      
         Ilmasto ja topologia
      
      Vaikka Mergelland sijaitsee pohjoisessa, alue on riittävän lämmin siihen, että rypäleet kypsyvät hyvin. Tämä on maantieteen ja maaperän ansiota. Varsin viileä ilmasto on varsin suotuisa. Mergellandin rypäleet kypsyvät fysiologisesti täysin ilman, että niiden sokeripitoisuus nousee liikaa, joten satoa ei tarvitse korjata liian aikaisin. Toisin kuin eteläisillä viinialueilla, alkoholipitoisuus ei nouse ongelmallisen korkeaksi. Koska rypäleet kypsyvät (alkuvaiheesta korjuuseen) pitkän ajan kuluessa, rypäleisiin kehittyy aromeja, mineraalisuutta ja kuiva-aineita.
      Jotta rypäleet kypsyisivät ajoissa, ne tarvitsevat päivällä riittävästi lämpöä ja aurinkoa, ja viileät yöt ovat erittäin tärkeitä viinin makuprofiilin kannalta. Jos yöt ovat lämpimiä, metabolismi toimii nopeasti. Jos rypäleet eivät saa auringonvaloa, ne käyttävät energianaan omenahappoa. Kun yöt ovat viileitä, omenahappo palaa hitaammin. Sen vuoksi kypsyneissä viineissä on riittävästi hapokkuutta. Happo lisää viinien tuoreutta ja on olennainen tekijä aromien (estereiden) muodostumisessa käymisen aikana.
      Yhteenvetona voidaan todeta seuraavaa: Mergellandin viineille on ominaista tyypillinen hedelmäisyyden, tuoreen eleganssin ja mineraalisuuden yhdistelmä. Tämä johtuu valittujen rypälelajikkeiden, maaperän, maantieteen ja ilmaston yhteisvaikutuksesta, joka voi syntyä vain Alankomaissa.
      9.   Olennaiset lisäedellytykset
      
      —
      
         Linkki eritelmään
      
      https://www.rvo.nl/sites/default/files/Productdossier%20Mergelland.pdf