CELEX: 
Language: mt
Date: 2019-09-27 00:00:00
Title: REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) .../... li jemenda r-Regolament (KEE) Nru 2568/91 dwar il-karatteristiċi taż-żejt taż-żebbuġa u l-fdal taż-żejt taż-żebbuġa u dwar il-metodi ta' analiżi rilevanti

REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) .../...
            
            
               ta’ 27.9.2019
            
            
               li jemenda r-Regolament (KEE) Nru 2568/91 dwar il-karatteristiċi taż-żejt taż-żebbuġa u l-fdal taż-żejt taż-żebbuġa u dwar il-metodi ta' analiżi rilevanti
            
            
               IL-KUMMISSJONI EWROPEA,
            
            
               Wara li kkunsidrat it-Trattat dwar il-Funzjonament tal-Unjoni Ewropea,
            
            
               Wara li kkunsidrat ir-Regolament (UE) Nru 1308/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-17 ta’ Diċembru 2013 li jistabbilixxi organizzazzjoni komuni tas-swieq fi prodotti agrikoli u li jħassar ir-Regolamenti tal-Kunsill (KEE) Nru 922/72, (KEE) Nru 234/79, (KE) Nru 1037/2001 u (KE) Nru 1234/2007
                  1
               , u b’mod partikolari l-punt (d) tal-ewwel paragrafu tal-Artikolu 91 tiegħu,
            
            
            
               Billi:
            
            
               (1)Ir-Regolament tal-Kummissjoni (KEE) Nru 2568/91
                  2
                jiddefinixxi l-karatteristiċi fiżikokimiċi u organolettiċi taż-żejt taż-żebbuġa u taż-żejt mir-residwi taż-żebbuġ u jistabbilixxi l-metodi għall-valutazzjoni ta’ dawk il-karatteristiċi. 
            
            
               (2)Il-metodi u l-valuri ta' limitu għall-karatteristiki taż-żjut għandhom jiġu aġġornati abbażi tal-opinjoni tal-esperti kimiċi u skont il-ħidma mwettqa fi ħdan il-Kunsill Internazzjonali taż-Żebbuġ (l-IOC).
            
            
               (3)Sabiex tiġi żgurata l-implimentazzjoni fil-livell tal-Unjoni tal-aktar standards internazzjonali riċenti li ġew stabbiliti mill-IOC, ċerti metodi ta' analiżi stabbiliti fir-Regolament (KEE) Nru 2568/91 għandhom jiġu aġġornati.
            
            
               (4)L-istandard tal-Kummerċ tal-IOC ġie emendat fir-rigward tal-espressjoni tal-limitu tal-aċidità libera, tal-valur tal-perossidu, tal-evalwazzjoni organolettika (il-medjan tad-difett u l-valur medjan tal-attribut tat-togħma tal-frott) u tad-differenza bejn ECN42 (HPLC) u ECN42 (kalkolu teoretiku) għall-konsistenza mal-valuri ta’ preċiżjoni tal-metodu analitiku.
            
            
               (5)F’konformità mal-Artikolu 2a(5) tar-Regolament (KEE) Nru 2568/91, l-Istati Membri għandhom jivverifikaw jekk kampjun taż-żejt taż-żebbuġa jkunx konsistenti mal-kategorija ddikjarata billi jiġu vverifikati l-karatteristiċi stabbiliti fl-Anness I ta’ dak ir-Regolament jew f’kull ordni jew skont l-ordni stabbilita f’dijagramma tad-deċiżjonijiet stabbilita fl-Anness Ib tiegħu. 
            
            
               (6)Fid-dawl tal-iżviluppi riċenti, huwa xieraq li jiġu aġġornati t-tabelli fl-Anness Ib tar-Regolament (KEE) Nru 2568/91 u l-appendiċi tiegħu kif xieraq. Jidher ukoll li t-terminu “dijagramma sekwenzjali” huwa aktar xieraq mit-terminu “dijagramma tad-deċiżjonijiet” fid-dawl tal-kontenut ta’ dak l-Anness Ib. 
            
            
               (7)Il-punt 9.4 tal-Anness XII tar-Regolament (KEE) Nru 2568/91 jiddefinixxi l-medjan tad-difetti bħala l-medjan tad-difett innutat bl-akbar intensità. Fil-kuntest ta’ kontrovalutazzjonijiet u minħabba li bordijiet differenti jridu jivvalutaw il-konformità taż-żejt, għandu jiġi ċċarat li d-deċiżjoni dwar il-konformità tal-karatteristiċi ta’ żejt tal-kategorija ddikjarata hija relatata biss mal-valur medjan tad-difett ewlieni, irrispettivament min-natura tiegħu.
            
            
               (8)Ir-Regolament (KEE) Nru 2568/91 għandu għaldaqstant jiġi emendat skont dan.
            
            
               (9)Il-miżuri previsti f'dan ir-Regolament huma skont l-opinjoni tal-Kumitat għall-Organizzazzjoni Komuni tas-Swieq Agrikoli, 
            
            
               ADOTTAT DAN IR-REGOLAMENT:
            
            
               Artikolu 1
            
         
         
            
               Ir-Regolament (KEE) Nru 2568/91 huwa emendat kif ġej:
            
            
               (1)L-Artikolu 2 huwa emendat kif ġej:
            
            
               (a)il-punt (l) tal-paragrafu (1) huwa sostitwit b’dan li ġej:
            
            
               “(l) biex jiġu ddeterminati l-kompożizzjoni u l-kontenut tal-isteroli, u biex jiġu ddeterminati l-komposti alkoħoliċi, permezz tal-kromatografija b’fażi gassuża f’kolonna kapillari, il-metodu spjegat fl-Anness XIX”;
            
            
               (b)it-tielet subparagrafu tal-paragrafu 2 huwa sostitwit b'dan li ġej:
            
            
               “Jekk il-bord ma jikkonfermax il-kategorija ddikjarata fir-rigward tal-karatteristiċi organolettiċi, fuq talba tal-parti interessata, l-awtoritajiet nazzjonali jew ir-rappreżentanti tagħhom għandhom iwettqu żewġ kontrovalutazzjonijiet permezz ta’ bordijiet approvati oħrajn mingħajr dewmien. Mill-inqas wieħed mill-bordijiet għandu jkun bord approvat mill-Istat Membru produttur konċernat. Il-karatteristiċi kkonċernati għandhom jitqiesu konformi mal-karatteristiċi ddikjarati jekk iż-żewġ kontrovalutazzjonijiet jikkonfermaw il-grad iddikjarat. Jekk dan ma jkunx il-każ, irrispettivament mit-tip ta’ difetti determinati matul il-kontrovalutazzjonijiet, il-klassifikazzjoni għandha tiġi ddikjarata bħala inkonsistenti mal-karatteristiċi u l-parti interessata għandha tkun responsabbli għall-ispejjeż tal-kontrovalutazzjonijiet.”;
            
            
               (2)il-punt (b) tal-Artikolu 2a(5) huwa sostitwit b’dan li ġej:
            
            
               “(b) wara l-ordni stabbilita fl-Anness Ib fuq id-dijagramma sekwenzjali, sakemm tintlaħaq waħda mid-deċiżjonijiet li jidhru fid-dijagramma sekwenzjali.”;
            
            
               (3)it-tabella “Sommarju tal-ANNESSI” hija sostitwita bit-tabella tal-Anness I ta' dan ir-Regolament;
            
            
               (4)l-Anness I jinbidel bit-test tal-Anness II ta' dan ir-Regolament;
            
            
               (5)il-Punt 2.1 tal-Anness Ia huwa sostitwit b’dan li ġej:
            
            
               “2.1.Kull kampjun primarju għandu jinqasam mill-ġdid f’kampjuni tal-laboratorju, skont il-punt 2.5 tal-istandard EN ISO 5555, u jiġi analizzat fl-ordni mogħtija fid-dijagramma sekwenzjali stipulata fl-Anness Ib jew f’xi ordni aleatorja oħra.”;
            
            
               (6)l-Anness Ib jinbidel bit-test tal-Anness III ta' dan ir-Regolament;
            
            
               (7)l-Anness V jitħassar;
            
            
               (8)il-punt 4.2 tal-Anness VII huwa sostitwit b’dan li ġej:
            
            
               “4.2.n-hexane (grad ta' kromatografija). L-eżan jista’ jiġi sostitwit bl-iso-ottan (2,2,4-trimetil pentan fi grad tal-kromatografija), dejjem jekk jinkisbu valuri ta’ preċiżjoni komparabbli.”;
            
            
               (9)l-Anness XII hu emendat skont l-Anness IV ta' dan ir-Regolament;
            
            
               (10)l-Anness XVII huwa emendat f'konformità mal-Anness V ta' dan ir-Regolament;
            
            
               (11)l-Anness XVIII hu emendat f'konformità mal-Anness VI ta' dan ir-Regolament;
            
            
               (12)l-Anness XIX huwa sostitwit bit-test tal-Anness VII ta' dan ir-Regolament;
            
         
         
            
               (13)il-punt 4.2 tal-Anness XX huwa sostitwit b’dan li ġej:
            
            
               “4.2.n-essan, grad ta' kromatografija jew grad tal-fdal. L-eżan jista’ jiġi sostitwit bl-iso-ottan (2,2,4-trimetil pentan fi grad tal-kromatografija), dejjem jekk jinkisbu valuri ta’ preċiżjoni komparabbli. Solventi b’punt tat-togħlija ogħla minn n-eżan jieħdu aktar żmien biex jevaporaw. Madankollu, huma preferuti minħabba t-tossiċità tal-eżan. Il-purità trid tiġi vverifikata; pereżempju, jista’ jiġi kkontrollat ir-residwu li jibqa’ mill-evaporazzjoni ta’ 100 ml tas-solvent. 
            
            
               TWISSIJA – Il-fwar jista' jieħu n-nar. Żomm ’il bogħod minn sorsi ta' sħana, xrarat jew fjammi mikxufa. Kun ċert li l-fliexken dejjem jingħalqu tajjeb. Matul l-użu, ara li jkun hemm ventilazzjoni tajba. Evita li jinġema' l-fwar u neħħi kull periklu possibbli ta' nar, bħal heaters jew tagħmir elettriku mhux manifatturat minn materjal li ma jiħux nar. Jekk jittieħed man-nifs huwa perikuluż, għax jista' jikkawża ħsara fiċ-ċelloli tan-nervituri. Evita li tibla’ l-fwar. Uża apparat respiratorju adattat jekk hemm bżonn. Evita l-kuntatt mal-għajnejn jew mal-ġilda. 
            
            
               L-iso-ottan huwa likwidu li jieħu n-nar, u jaf jikkaġuna n-nirien. Il-limiti ta’ splużjoni fl-arja huma bejn 1.1 % u 6.0 % (frazzjoni tal-volum). Huwa tossiku meta jinbela’ u meta jidħol mill-imnifsejn. Uża hood ventilat f’kundizzjoni operattiva tajba biex taħdem b’dan is-solvent.”.
            
            
               Artikolu 2
            
            
               Dan ir-Regolament għandu jidħol fis-seħħ fl-għoxrin jum wara dak tal-pubblikazzjoni tiegħu f'Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea.
            
            
               Dan ir-Regolament għandu jorbot fl-intier tiegħu u japplika direttament fl-Istati Membri kollha.
            
            
               Magħmul fi Brussell, 27.9.2019
            
            
               
                     Għall-Kummissjoni
               
               
                     Il-President
                     Jean-Claude JUNCKER
               
            
            
               
            
         
         
            
                  
                     (1)
                  
                        ĠU L 347, 20.12.2013, p. 671.
               
               
                  
                     (2)
                  
                        Ir-Regolament tal-Kummissjoni (KEE) Nru 2568/91 tal-11 ta' Lulju 1991 dwar il-karatteristiċi taż-żejt taż-żebbuġa u l-fdal taż-żejt taż-żebbuġa u dwar il-metodi ta' analiżi rilevanti (ĠU L 248, 5.9.1991, p. 1).
               
            
      
    ---documentbreak--- 
      
         
         
            
               MT
            
            
            
               ANNESS I
            
            
               “ANNESSI
            
            
               Sommarju
            
            
                     
                        Anness I
                     
                  
                  
                     
                        Karatteristiki taż-żejt taż-żebbuġa
                     
                  
               
                     
                        Anness Ia
                     
                  
                  
                     
                        It-teħid ta’ kampjuni taż-żejt taż-żebbuġa jew taż-żejt mir-residwi taż-żebbuġ mogħtija f’pakketti għall- konsum 
                     
                  
               
                     
                        Anness Ib
                     
                  
                  
                     
                        Dijagramma sekwenzjali biex jiġi vverifikat jekk kampjun taż-żejt taż-żebbuġa huwiex konsistenti mal-kategorija ddikjarata jew le
                     
                  
               
                     
                        Anness II
                     
                  
                  
                     
                        Determinazzjoni tal-aċidi grassi liberi, metodu fil-kiesaħ 
                     
                  
               
                     
                        Anness III
                     
                  
                  
                     
                        Determinazzjoni tal-valur tal-perossidu
                     
                  
               
                     
                        Anness IV
                     
                  
                  
                     
                        Determinazzjoni tal-kontenut tax-xama’ permezz tal-kromatografija b’fażi gassuża f’kolonna kapillari
                     
                  
               
                     
                        Anness VII
                     
                  
                  
                     
                        Determinazzjoni tal-perċentwal ta' 2-gliceril monopalmitat
                     
                  
               
                     
                        Anness IX
                     
                  
                  
                     
                        Investigazzjoni spettrofotometrika fl-ultravjola
                     
                  
               
                     
                        Anness X
                     
                  
                  
                     
                        Determinazzjoni tal-esteri metiliċi tal-aċidi xaħmin permezz tal-kromatografija b’fażi gassuża
                     
                  
               
                     
                        Anness XI
                     
                  
                  
                     
                        Determinazzjoni tal-kontenut ta' solventi volatili aloġinati fiż-żejt taż-żebbuġa
                     
                  
               
                     
                        Anness XII
                     
                  
                  
                     
                        Il-metodu tal-kunsill internazzjonali taż-żebbuġ għall-valutazzjoni organolettika taż-żejt taż-żebbuġa verġni
                     
                  
               
                     
                        Anness XV
                     
                  
                  
                     
                        Kontenut ta’ żejt tal-fdal taż-żebbuġ
                     
                  
               
                     
                        Anness XVI
                     
                  
                  
                     
                        Determinazzjoni tal-valur tal-jodju
                     
                  
               
                     
                        Anness XVII
                     
                  
                  
                     
                        Metodu għad-determinazzjoni tas-stigmastadienes fiż-żjut tal-ħaxix
                     
                  
               
                     
                        Anness XVIII
                     
                  
                  
                     
                        Determinazzjoni tad-differenza bejn il-kontenut attwali u teoretiku tat-triaċiligliċeroli mal-ECN 42
                     
                  
               
                     
                        Anness XIX
                     
                  
                  
                     
                        Determinazzjoni tal-kompożizzjoni u tal-kontenut tal-isteroli u tal-komposti alkoħoliċi permezz ta' kromatografija b’fażi gassuża f’kolonna kapillari
                     
                  
               
                     
                        Anness XX
                     
                  
                  
                     
                        Metodu biex jiġi determinat il-kontenut ta’ xema’,  esteri metiliċi tal-aċidi xaħmin, u esteri etiliċi tal-aċidi xaħmin permezz ta' kromatografija b’fażi gassuża f’kolonna kapillari 
                     
                  
               
                     
                        Anness XXI
                     
                  
                  
                     
                        Riżultati tal-verifiki tal-konformità mwettqa fuq iż-żjut taż-żebbuġa msemmija fl-Artikolu 8(2)"
                     
                  
               
               ANNESS II
            
            
               “ANNESS I
            
            
               KARATTERISTIKI TAŻ-ŻEJT TAŻ-ŻEBBUĠA
            
            
               Karatteristiki tal-kwalità
            
            
                     
                        Esteri etiliċi tal-aċidi xaħmin
                     
                     
                        (mg/kg) 
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 35
                     
                  
                  
                     
                        _
                     
                  
                  
                     
                        _
                     
                  
                  
                     
                        _
                     
                  
                  
                     
                        _
                     
                  
                  
                     
                        _
                     
                  
                  
                     
                        _
                     
                  
                  
                     
                        _
                     
                  
               
                     
                        Evalwazzjoni organolettika
                     
                  
                  
                     
                        Valur medjan tat-togħma ta’ frott (Mf) 
                     
                  
                  
                     
                        Mf > 0,0
                     
                  
                  
                     
                        Mf > 0,0
                     
                  
                  
                     
                        _
                     
                  
                  
                     
                        _
                     
                  
                  
                     
                        _
                     
                  
                  
                     
                        _
                     
                  
                  
                     
                        _
                     
                  
                  
                     
                        _
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Valur medjan tad-difett (Md) (*)
                     
                  
                  
                     
                        Md = 0,0
                     
                  
                  
                     
                        Md ≤ 3,5
                     
                  
                  
                     
                        Md>3,5 (
                           1
                        )
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Delta-K 
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,01
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,01
                     
                  
                  
                     
                        -
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,16
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,15
                     
                  
                  
                     
                        _
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,20
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,18
                     
                  
               
                     
                        K268 jew K270 
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,22
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,25
                     
                  
                  
                     
                        _
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 1,25
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 1,15
                     
                  
                  
                     
                        _
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 2,00
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 1,70
                     
                  
               
                     
                        K232 
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 2,50
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 2,60
                     
                  
                  
                     
                        _
                     
                  
                  
                     
                        _
                     
                  
                  
                     
                        _
                     
                  
                  
                     
                        _
                     
                  
                  
                     
                        _
                     
                  
                  
                     
                        _
                     
                  
               
                     
                        Valur tal-perossidu
                     
                     
                         (mEq O2/kg)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 20,0
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 20,0
                     
                  
                  
                     
                        _
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 5,0
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 15,0
                     
                  
                  
                     
                        _
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 5,0
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 15,0
                     
                  
               
                     
                        Aċidità
                     
                     
                        (%) (*)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,80
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 2,0
                     
                  
                  
                     
                        > 2,0
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,30
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 1,00
                     
                  
                  
                     
                        _
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,30
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 1,00
                     
                  
               
                     
                        Kategorija
                     
                  
                  
                     
                        1.Żejt taż-żebbuġa straverġni
                     
                  
                  
                     
                        2.Żejt taż-żebbuġa verġni
                     
                  
                  
                     
                        3.Żejt taż-żebbuġ lampante
                     
                  
                  
                     
                        4.Żejt taż-żebbuġa raffinat
                     
                  
                  
                     
                        5.Żejt taż-żebbuġa magħmul minn żejt taż-żebbuġa raffinat u żjut taż-żebbuġa verġni
                     
                  
                  
                     
                        6.Żejt mhux raffinat mir-residwi taż-żebbuġ
                     
                  
                  
                     
                        7.Żejt raffinat mir-residwi taż-żebbuġ
                     
                  
                  
                     
                        8.Żejt mir-residwi taż-żebbuġ
                     
                  
               
               Karatteristiċi tal-purità
            
            
                     
                        2-gliċeril monopalmitat
                     
                     
                        (%)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,9 jekk il-perċentwal totali ta’ aċidu palmitiku jkun ≤ 14,00%
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 1,0 jekk il-perċentwal totali ta' aċidu palmitiku jkun ta' > 00%
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,9 jekk il-perċentwal totali ta’ aċidu palmitiku jkun ≤ 14,00 %
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 1,0 jekk il-perċentwal totali ta' aċidu palmitiku jkun ta' > 00%
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,9 jekk il-perċentwal totali ta’ aċidu palmitiku jkun ≤ 14,00 %
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 1,1 jekk il-perċentwal totali ta’ aċidu palmitiku jkun > 14,00 %
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,9 jekk il-perċentwal totali ta’ aċidu palmitiku jkun ≤ 14,00 %
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 1,1 jekk il-perċentwal totali ta' aċidu palmitiku jkun ta' > 14,00%
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,9 jekk il-perċentwal totali ta' aċidu palmitiku jkun ta' > 14,00%
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 1,0 jekk il-perċentwal totali ta’ aċidu palmitiku jkun > 14,00 %
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 1,4
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 1,4
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 1,2
                     
                  
               
                     
                        Differenza: ECN42 (HPLC) u ECN42
                     
                     
                        (kalkolu teoretiku)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ │0,20│
                     
                  
                  
                     
                        ≤ │0,20│
                     
                  
                  
                     
                        ≤ │0,30│
                     
                  
                  
                     
                        ≤ │0,30│
                     
                  
                  
                     
                        ≤│ 0,30│
                     
                  
                  
                     
                        ≤ │0,60│
                     
                  
                  
                     
                        ≤ │0,50│
                     
                  
                  
                     
                        ≤ │0,50│
                     
                  
               
                     
                        Stigmasta- dienes
                     
                     
                        (mg/kg) 
                           2(1)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,05
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,05
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,50
                     
                  
                  
                     
                        _
                     
                  
                  
                     
                        _
                     
                  
                  
                     
                        _
                     
                  
                  
                     
                        _
                     
                  
                  
                     
                        _
                     
                  
               
                     
                        Total ta’ isomeri linolejċi + translinoleniċi
                     
                     
                        (%)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,05
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,05
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,10
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,30
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,30
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,10
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,35
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,35
                     
                  
               
                     
                        Ammont totali ta’ isomeri transolejċi
                     
                     
                        (%)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,05
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,05
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,10
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,20
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,20
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,20
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,40
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,40
                     
                  
               
                     
                        Kompożizzjoni ta’ aċidi xaħmin
                           3(1)
                     
                  
                  
                     
                        Linjoċeriku
                     
                     
                        (%)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,20
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,20
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,20
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,20
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,20
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,20
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,20
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,20
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Beeniku
                     
                     
                        (%)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,20
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,20
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,20
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,20
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,20
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,30
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,30
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,30
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Ejkosenojku
                     
                     
                        (%)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,50
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,50
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,50
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,50
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,50
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,50
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,50
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,50
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Arakidiku
                     
                     
                        (%)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,60
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,60
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,60
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,60
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,60
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,60
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,60
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,60
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Linoleniku
                     
                     
                        (%)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 1,00
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 1,00
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 1,00
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 1,00
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 1,00
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 1,00
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 1,00
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 1,00
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Miristiku
                     
                     
                        (%)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,03
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,03
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,03
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,03
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,03
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,03
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,03
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,03
                     
                  
               
                     
                        Kategorija
                     
                  
                  
                     
                        1.Żejt taż-żebbuġa straverġni
                     
                  
                  
                     
                        2.Żejt taż-żebbuġa verġni
                     
                  
                  
                     
                        3.Żejt taż-żebbuġ lampante
                     
                  
                  
                     
                        4.Żejt taż-żebbuġa raffinat
                     
                  
                  
                     
                        5.Żejt taż-żebbuġa magħmul minn żejt taż-żebbuġa raffinat u żjut taż-żebbuġa verġni
                     
                  
                  
                     
                        6.Żejt mhux raffinat mir-residwi taż-żebbuġ
                     
                  
                  
                     
                        7.Żejt raffinat mir-residwi taż-żebbuġ
                     
                  
                  
                     
                        8.Żejt mir-residwi taż-żebbuġ
                     
                  
               
                     
                        Xama’ (mg/kg)
                     
                     
                        (**)
                     
                  
                  
                     
                        C42 + C44 + C46 ≤ 150
                     
                  
                  
                     
                        C42 + C44 + C46 ≤ 150
                     
                  
                  
                     
                        C40 + C42 + C44 + C46 ≤ 300 
                           4(1) 
                     
                  
                  
                     
                        C40 + C42 + C44 + C46 ≤ 350
                     
                  
                  
                     
                        C40 + C42 + C44 + C46 ≤ 350
                     
                  
                  
                     
                        C40 + C42 + C44 + C46 > 350 
                           5(4)
                     
                  
                  
                     
                        C40 + C42 + C44 + C46 > 350
                     
                  
                  
                     
                        C40 + C42 + C44 + C46 > 350
                     
                  
               
                     
                        Eritrodijol 
                     
                     
                        u uvaol
                     
                     
                        (%) (**)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 4,5
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 4,5
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 4,5 
                           6(3)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 4,5
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 4,5
                     
                  
                  
                     
                        > 4,5 
                           7(4)
                     
                  
                  
                     
                        >4,5
                     
                  
                  
                     
                        > 4,5
                     
                  
               
                     
                        Total ta’ steroli
                     
                     
                        (mg/kg)
                     
                  
                  
                     
                        ≥ 1 000 
                     
                  
                  
                     
                        ≥ 1 000 
                     
                  
                  
                     
                        ≥ 1 000 
                     
                  
                  
                     
                        ≥ 1 000 
                     
                  
                  
                     
                        ≥ 1 000 
                     
                  
                  
                     
                        ≥ 2 500
                     
                  
                  
                     
                        ≥ 1 800 
                     
                  
                  
                     
                        ≥ 1 600 
                     
                  
               
                     
                        Kompożizzjoni tal-isteroli
                     
                  
                  
                     
                        Delta-7-stigmastenol 
                           8(1)
                     
                     
                        (%)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,5
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,5
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,5
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,5
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,5
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,5
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,5
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,5
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        App β-sitosterol 
                           9(2)
                     
                     
                        (%) 
                     
                  
                  
                     
                        ≥ 93,0
                     
                  
                  
                     
                        ≥ 93,0
                     
                  
                  
                     
                        ≥ 93,0
                     
                  
                  
                     
                        ≥ 93,0
                     
                  
                  
                     
                        ≥ 93,0
                     
                  
                  
                     
                        ≥ 93,0
                     
                  
                  
                     
                        ≥ 93,0
                     
                  
                  
                     
                        ≥ 93,0
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Stigmasterol
                     
                     
                        (%)
                     
                  
                  
                     
                        < Kamp.
                     
                  
                  
                     
                        < Kamp.
                     
                  
                  
                     
                        -
                     
                  
                  
                     
                        < Kamp.
                     
                  
                  
                     
                        < Kamp.
                     
                  
                  
                     
                        -
                     
                  
                  
                     
                        < Kamp.
                     
                  
                  
                     
                        < Kamp.
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Kampesterol 
                           10(1)
                     
                     
                        (%)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 4,0
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 4,0
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 4,0
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 4,0
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 4,0
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 4,0
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 4,0
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 4,0
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Brassikasterol
                     
                     
                        (%)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,1
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,1
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,1
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,1
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,1
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,2
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,2
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,2
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Kolesterol
                     
                     
                        (%)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,5
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,5
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,5
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,5
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,5
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,5
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,5
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,5
                     
                  
               
                     
                        Kategorija
                     
                  
                  
                     
                        1.Żejt taż-żebbuġa straverġni
                     
                  
                  
                     
                        2.Żejt taż-żebbuġa verġni
                     
                  
                  
                     
                        3.Żejt taż-żebbuġ lampante
                     
                  
                  
                     
                        4.Żejt taż-żebbuġa raffinat
                     
                  
                  
                     
                        5.Żejt taż-żebbuġa magħmul minn żejt taż-żebbuġa raffinat u żjut taż-żebbuġa verġni
                     
                  
                  
                     
                        6.Żejt mhux raffinat mir-residwi taż-żebbuġ
                     
                  
                  
                     
                        7.Żejt raffinat mir-residwi taż-żebbuġ
                     
                  
                  
                     
                        8.Żejt mir-residwi taż-żebbuġ
                     
                  
               
               Noti:
            
            
               (a)Ir-riżultati tal-analiżijiet għandhom jingħataw bl-istess għadd ta' ċifri wara l-punt deċimali bħal dak użat għal kull karatteristika. L-aħħar ċifra trid tiżdied b'unità waħda jekk iċ-ċifra ta' warajha tkun ta' iktar minn 4.
            
            
               (b)Jekk karatteristika waħda biss ma tkunx konformi mal-valuri ddikjarati, għall-għanijiet ta' dan ir-Regolament, il-kategorija taż-żejt tista' tinbidel jew iż-żejt jista' jiġi ddikjarat bħala mhux konformi.
            
            
               (c)Għaż-żejt taż-żebbuġa lampante, iż-żewġ karatteristiċi tal-kwalità mmarkati b’asterisk (*) jistgħu jvarjaw b’mod simultanju mil-limiti stabbiliti għal dik il-kategorija. 
            
            
               (d)Jekk karatteristika tkun immarkata b’żewġ asterisks (**), dan ifisser li għaż-żejt mhux raffinat mir-residwi taż-żebbuġ, huwa possibbli li ż-żewġ limiti rilevanti jkunu differenti mill-valuri ddikjarati fl-istess ħin. Għaż-żejt mir-residwi taż-żebbuġ u għaż-żejt raffinat mir-residwi taż-żebbuġ wieħed mil-limiti rilevanti jista’ jkun differenti mill-valuri ddikjarati.
            
            
               
            
               APPENDIĊI
            
         
         
            
               Siġar tad-deċiżjonijiet
            
            
            
               Dijagramma tad-deċiżjonijiet għall-kampesterol għaż-għaż-żjut taż-żebbuġa verġni u straverġni:
            
            
               
                  
            
            
               Il-parametri l-oħra għandhom ikunu konformi mal-limiti stabbiliti f’dan ir-Regolament.
            
            
            
            
               Siġra tad-deċiżjonijiet ta’ Delta-7-stigmastenol għal:
            
            
               –Żjut taż-żebbuġa straverġni u verġni
            
            
               
                  
            
            
               Il-parametri l-oħra għandhom ikunu konformi mal-limiti stabbiliti f’dan ir-Regolament.
            
            
            
               –Żjut mir-residwi taż-żebbuġ (mhux raffinati u raffinati)
            
            
               
                  
            
            
               Il-parametri l-oħra għandhom ikunu konformi mal-limiti stabbiliti f’dan ir-Regolament.”
            
            
               
            
               ANNESS III
            
            
               “ANNESS Ib
            
            
               DIJAGRAMMA SEKWENZJALI BIEX JIĠI VVERIFIKAT JEKK KAMPJUN TAŻ-ŻEJT TAŻ-ŻEBBUĠA HUWIEX KONSISTENTI MAL-KATEGORIJA DDIKJARATA JEW LE
            
            
         
         
            
               Tabella ġenerali
            
            
                     
                        Żejt iddikjarat bħala:
                     
                  
               
            
                     
                        Żejt taż-żebbuġa straverġni (EVOO)
                     
                  
                  
                     
                        Żejt taż-żebbuġa verġni       (VOO)
                     
                  
                  
                     
                        Żejt taż-żebbuġ lampante  (LOO)
                     
                  
                  
                     
                        Żejt taż-żebbuġa raffinat     (ROO)
                     
                  
                  
                     
                        Żejt taż-żebbuġa magħmul minn żejt taż-żebbuġa raffinat u żjut taż-żebbuġa verġni
                     
                  
                  
                     
                        Żejt mhux raffinat mir-residwi taż-żebbuġ
                     
                  
                  
                     
                        Żejt raffinat mir-residwi taż-żebbuġ
                     
                  
                  
                     
                        Żejt mir-residwi taż-żebbuġ    (OPO)
                     
                  
               
            
            
            
            
                     
                        Tabella 1
                     
                  
                  
                     
                        Tabella 2
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Tabella 5
                     
                  
                  
                     
                        Tabella 6
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Tabella 9
                     
                  
                  
                     
                        Tabella 10
                     
                  
               
                     
                        Kriterji ta’ kwalità
                     
                  
                  
                     
                        Kriterji ta’ kwalità
                     
                  
                  
                     
                        Tabella 4
                     
                  
                  
                     
                        Kriterji ta’ kwalità
                     
                  
                  
                     
                        Kriterji ta’ kwalità
                     
                  
                  
                     
                        Tabella 8
                     
                  
                  
                     
                        Kriterji ta’ kwalità
                     
                  
                  
                     
                        Kriterji ta’ kwalità
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Kriterji ta’ purità
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Kriterji ta’ purità
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Tabella 3
                     
                  
               
                     
                        Kriterji ta’ purità
                     
                  
               
                     
                        Tabella 7
                     
                  
               
                     
                        Kriterji ta’ purità
                     
                  
               
                     
                        Tabella 11
                     
                  
               
                     
                        Kriterji ta’ purità
                     
                  
               
            
                  
                     
            
            
                                                            
            
            
            
            
            
            
                     
                        Żejt konsistenti mal-kategorija ddikjarata
                     
                  
               
         
            
                     
                        Żejt mhux konsistenti mal-kategorija ddikjarata
                     
                  
               
            
            
            
            
            
            
               Tabella 1 – Żejt taż-Żebbuġa Straverġini – Kriterji ta’ kwalità
            
            
            
                     
                        1
                     
                  
                  
                     
                        L-aċidità f'perċentwali
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,80
                     
                  
                  
                     
                        > 0,80
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Ara VOO (Tabella 2)
                     
                  
               
            
                     
                        2
                     
                  
                  
                     
                        Indiċi tal-perossidu    (mEq O2/kg)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 20,0
                     
                  
                  
                     
                        > 20,0
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Ara LOO (Tabella 4)
                     
                  
               
            
                     
                        3
                     
                  
                  
                     
                        Spettrofotometrija tal-UV
                     
                     
                        (K 270/268)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,22
                     
                  
                  
                     
                        > 0,22
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Ara VOO (Tabella 2)
                     
                  
               
            
                     
                        4
                     
                  
                  
                     
                        Spettrofotometrija tal-UV
                     
                     
                        (ΔK)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,01
                     
                  
                  
                     
                        > 0,01
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Ara LOO (Tabella 4)
                     
                  
               
            
                     
                        5
                     
                  
                  
                     
                        Spettrofotometrija tal-UV
                     
                     
                        (K 232)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 2,50
                     
                  
                  
                     
                        > 2,50
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Ara VOO (Tabella 2) 
                     
                  
               
            
                     
                        6
                     
                  
                  
                     
                        Valutazzjoni organolettika
                     
                  
                  
                     
                        Valur medjan tat-togħma tal-frott > 0,0
                           u 
                           Valur medjan tad-difetti = 0,0
                     
                  
                  
                     
                        Valur medjan tat-togħma tal-frott = 0,0
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Ara LOO (Tabella 4)
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Valur medjan tat-togħma tal-frott > 0,0 u 
                           Valur medjan tad-difetti > 0,0
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Ara VOO (Tabella 2)
                     
                  
               
         
            
            
                     
                        7
                     
                  
                  
                     
                        Esteri etiliċi tal-aċidi xaħmin (mg/kg)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 35
                     
                  
                  
                     
                        > 35
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Ara VOO (Tabella 2)
                     
                  
               
            
            
                     
                        Tip ta’ żejt kif iddikjarat b’rabta mal-kriterji ta’ kwalità.
                     
                     
                        Ara t-Tabella 3 għall-kriterji ta’ purità
                     
                  
               
            
               
            
               Tabella 2 – Żejt taż-Żebbuġa Verġni– Kriterji ta’ kwalità
            
            
            
                     
                        1
                     
                  
                  
                     
                        % ta’ aċidità
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 2,0
                     
                  
                  
                     
                        > 2,0
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Ara LOO (Tabella 4)
                     
                     
                  
               
            
                     
                        2
                     
                  
                  
                     
                        Valur tal-perossidu   (mEq O2/kg)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 20,0
                     
                  
                  
                     
                        > 20,0
                     
                  
               
            
                     
                        3
                     
                  
                  
                     
                        Spettrofotometrija tal-UV
                     
                     
                        (K 270/268)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,25
                     
                  
                  
                     
                        > 0,25
                     
                  
               
            
                     
                        4
                     
                  
                  
                     
                        Spettrofotometrija tal-UV
                     
                     
                        (ΔK)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,01
                     
                  
                  
                     
                        > 0,01
                     
                  
               
            
                     
                        5
                     
                  
                  
                     
                        Spettrofotometrija tal-UV
                     
                     
                        (K 232)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 2,60
                     
                  
                  
                     
                        > 2,60
                     
                  
               
         
         
            
                     
                        6
                     
                  
                  
                     
                        Valutazzjoni organolettika
                     
                  
                  
                     
                        Valur medjan tat-togħma tal-frott > 0,0
                           u 
                           Valur medjan tad- difetti ≤ 3,5
                     
                  
                  
                     
                        Valur medjan tat-togħma tal-frott = 0,0
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Valur medjan tat-togħma tal-frott > 0,0 u 
                           Valur medjan tad-difetti ≤ 3,5
                     
                  
               
            
            
            
            
                     
                        Tip ta’ żejt kif iddikjarat b’rabta mal-kriterji ta’ kwalità.
                     
                     
                        Ara t-Tabella 3 għall-kriterji ta’ purità
                     
                  
               
               
            
               Tabella 3 – Żejt taż-Żebbuġa Straverġini u Żejt taż-Żebbuġa Verġni – Kriterji ta’ purità
            
            
            
                     
                        1
                     
                  
                  
                     
                        Stigmastadienes
                           (mg/kg)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,05
                     
                  
                  
                     
                        > 0,05
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Preżenza indikattiva ta’ żejt raffinat (taż-żebbuġa jew oħrajn)
                     
                  
               
            
                     
                        2
                     
                  
                  
                     
                        Transisomeri ta’ 
                           aċidi xaħmin (%)
                     
                  
                  
                     
                        tC18:1 ≤ 0,05 u
                     
                     
                        t(C18:2 + C18:3) ≤ 0,05
                     
                  
                  
                     
                        tC18:1 > 0,05 jew
                     
                     
                        t(C18:2 + C18:3) > 0,05
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Preżenza indikattiva ta’ żejt raffinat (taż-żebbuġa jew oħrajn)
                     
                  
               
            
                     
                        3
                     
                  
                  
                     
                        Il-kompożizzjoni tal-aċidi xaħmi
                     
                  
                  
                     
                        Konsistenti mal-Anness I
                     
                  
                  
                     
                        Mhux konsistenti mal-Anness I
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Preżenza indikattiva ta’ żjut introdotti
                     
                  
               
            
                     
                        4
                     
                  
                  
                     
                        ΔECN42
                     
                  
                  
                     
                        ≤ │0,20│
                     
                  
                  
                     
                        > │0,20│
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Preżenza indikattiva ta’ żjut introdotti
                     
                  
               
            
                     
                        5
                     
                  
                  
                     
                        Il-kompożizzjoni tal-isteroli u l-kontenut totali ta’ steroli
                     
                  
                  
                     
                        Konsistenti mal-Anness I
                     
                  
                  
                     
                        Mhux konsistenti mal-Anness I
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Indikattiv tal-preżenza ta’ żjut introdotti
                     
                  
               
            
                     
                        6
                     
                  
                  
                     
                        Eritrodijol + uvaol (%)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 4,5
                     
                  
                  
                     
                        >4,5
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Indikattiv tal-preżenza ta’ żejt mir-residwi taż-żebbuġ
                     
                  
               
         
            
            
                     
                        7
                     
                  
                  
                     
                        Xmugħ (mg/kg) C42+C44+C46
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 150
                     
                  
                  
                     
                        > 150
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Indikattiv tal-preżenza ta’ żejt mir-residwi taż-żebbuġ
                     
                  
               
            
                     
                        8
                     
                  
                  
                     
                        2 gliċeril-monopalmitat (%)
                     
                  
                  
                     
                        Konsistenti ma’ 
                           Anness I:
                     
                     
                        ≤ 0,9 % jekk aċidu palmitiku ≤ 14,00 % 
                           jew
                            ≤ 1,0 % jekk aċidu palmitiku > 14,00 %
                     
                  
                  
                     
                        Mhux konsistenti mal-Anness I.
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Indikattiv tal-preżenza ta’ żjut esterifikati jew dawk b’kontenut għoli ta’ palmitat
                     
                  
               
            
                     
                     
                        Żejt konsistenti mal-kategorija ddikjarata
                     
                     
                  
               
               
            
                     
                        Żejt mhux konsistenti mal-kategorija ddikjarata
                     
                  
               
            
               Tabella 4 – Żejt taż-Żebbuġa Lampante– Kriterji ta’ purità
            
            
            
            
                     
                        1
                     
                  
                  
                     
                        Stigmastadienes (mg/kg)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,50
                     
                  
                  
                     
                        > 0,50
                     
                  
               
                     
                        Indikattiv tal-preżenza ta’ żejt raffinat (taż-żebbuġa jew oħrajn)
                     
                  
               
            
                     
                        2
                     
                  
                  
                     
                        Transisomeri ta’ aċidi xaħmin (%)
                     
                  
                  
                     
                        tC18:1 ≤ 0,10 u
                     
                     
                        t(C18:2 + C18:3) ≤ 0,10
                     
                  
                  
                     
                        tC18:1 > 0,10 u
                     
                     
                        t(C18:2 + C18:3) > 0,10
                     
                  
               
            
                     
                        3
                     
                  
                  
                     
                        Il-kompożizzjoni tal-aċidi xaħmi
                     
                  
                  
                     
                        Konsistenti mal-Anness I
                     
                  
                  
                     
                        Mhux konsistenti mal-Anness I
                     
                  
               
                     
                        Preżenza indikattiva ta’ żjut introdotti
                     
                  
               
         
         
            
                     
                        4
                     
                  
                  
                     
                        ΔECN42
                     
                  
                  
                     
                        ≤ │0,30│
                     
                  
                  
                     
                        > │0,30│
                     
                  
               
            
                     
                        5
                     
                  
                  
                     
                        Il-kompożizzjoni tal-isteroli u l-kontenut totali ta’ steroli
                     
                  
                  
                     
                        Konsistenti mal-Anness I
                     
                  
                  
                     
                        Mhux konsistenti mal-Anness I
                     
                  
               
            
                     
                        6
                     
                  
                  
                     
                        Eritrodijol + Uvaol (%)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 4,5
                     
                  
                  
                     
                        > 4,5
                     
                  
               
                     
                        Preżenza indikattiva ta’ żejt mhux raffinat mir-residwi taż-żebbuġ
                     
                  
               
            
                     
                        7
                     
                  
                  
                     
                        Xmugħ C40+C42+C44+C46
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 300
                     
                  
                  
                     
                        300 < Xmugħ ≤ 350
                     
                  
                  
                     
                        > 350
                     
                  
               
            
                     
                        8
                     
                  
                  
                     
                        E+U ≤ 3,5 % jew alkoħol alifatiku ≤ 350 mg/kg
                     
                  
                  
                     
                        iva
                     
                  
                  
                     
                        le
                     
                  
               
            
                     
                        9
                     
                  
                  
                     
                        2 gliċeril-monopalmitat (%)
                     
                  
                  
                     
                        Konsistenti mal-Anness I:
                           ≤ 0,9 % jekk l-aċidu palmitiku jkun ≤ 14,00 %
                           jew
                           ≤ 1,1 % jekk l-aċidu palmitiku jkun > 14,00 %
                     
                  
                  
                     
                        Mhux konsistenti mal-Anness I.
                     
                  
               
                     
                        Indikattiv tal-preżenza ta’ żjut esterifikati jew dawk b’kontenut għoli ta’ palmitat
                     
                  
               
            
                     
                     
                        Żejt konsistenti mal-kategorija ddikjarata
                     
                     
                  
               
               Tabella 5 – Żejt taż-Żebbuġa Raffinat– Kriterji ta’ kwalità
            
            
            
                     
                        1
                     
                  
                  
                     
                        Aċidità (%)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,30
                     
                  
                  
                     
                        > 0,30
                     
                  
               
            
                     
                        2
                     
                  
                  
                     
                        Valur tal-perossidu
                           (mEq O2/kg)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 5,0
                     
                  
                  
                     
                        > 5,0
                     
                  
               
         
            
            
                     
                        3
                     
                  
                  
                     
                        Spettrofotometrija tal-UV
                           (K 270/268)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 1,25
                     
                  
                  
                     
                        > 1,25
                     
                  
               
            
                     
                        4
                     
                  
                  
                     
                        Spettrometrija tal-UE
                           (ΔK)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,16
                     
                  
                  
                     
                        > 0,16
                     
                  
               
            
                     
                        Tip ta’ żejt kif iddikjarat b’rabta mal-kriterji ta’ kwalità.
                           Ara t-Tabella 7 għall-kriterji ta’ purità
                     
                  
               
            
            
            
               
            
               Tabella 6 – Żejt taż-żebbuġa (magħmul minn taħlita ta’ żejt taż-żebbuġa raffinat u żjut taż-żebbuġa verġni) – Kriterji ta’ kwalità
            
            
            
                     
                        1
                     
                  
                  
                     
                        Aċidità (%)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 1,00
                     
                  
                  
                     
                        > 1,00
                     
                  
               
            
                     
                        2
                     
                  
                  
                     
                        Valur tal-perossidu 
                           (mEq O2/kg)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 15,0
                     
                  
                  
                     
                        > 15,0
                     
                  
               
            
                     
                        3
                     
                  
                  
                     
                        Spettrofotometrija tal-UV
                           (K 270/268)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 1,15
                     
                  
                  
                     
                        > 1,15
                     
                  
               
            
                     
                        4
                     
                  
                  
                     
                        Spettrofotometrija tal-UV
                           (ΔK)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,15
                     
                  
                  
                     
                        > 0,15
                     
                  
               
         
         
            
            
                     
                        Tip ta’ żejt kif iddikjarat rigward il-kriterji ta’ kwalità.
                           Ara t-Tabella 7 għall-kriterji ta’ purità
                     
                  
               
            
               Tabella 7 – Żejt taż-Żebbuġa Raffinat u żejt taż-żebbuġa magħmul minn żejt taż-żebbuġa raffinat u Żjut taż-Żebbuġa Verġni – Kriterji ta’ purità
            
            
            
                     
                        1
                     
                  
                  
                     
                        Transisomeri tal-aċidi xaħmin (%)
                     
                  
                  
                     
                        tC18:1 ≤ 0,20 
                           u
                        t(C18:2 + C18:3) ≤ 0,30
                     
                  
                  
                     
                        tC18:1 > 0,20 
                           jew
                           t(C18:2 + C18:3) > 0,30
                     
                  
               
            
                     
                        2
                     
                  
                  
                     
                        Il-kompożizzjoni tal-aċidi xaħmi
                     
                  
                  
                     
                        Konsistenti mal-Anness I
                     
                  
                  
                     
                        Mhux konsistenti mal-Anness I
                     
                  
               
                     
                        Preżenza indikattiva ta’ żjut introdotti
                     
                  
               
            
                     
                        3
                     
                  
                  
                     
                        ΔECN42
                     
                  
                  
                     
                        ≤ │0,30│
                     
                  
                  
                     
                        > │0,30│
                     
                  
               
            
                     
                        4
                     
                  
                  
                     
                        Il-kompożizzjoni tal-isteroli u l-kontenut totali ta’ steroli
                     
                  
                  
                     
                        Konsistenti mal-Anness I
                     
                  
                  
                     
                        Mhux konsistenti mal-Anness I
                     
                  
               
            
                     
                        5
                     
                  
                  
                     
                        Eritrodijol + uvaol (%)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 4,5
                     
                  
                  
                     
                        >4,5
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Preżenza indikattiva ta’ żejt mhux raffinat mir-residwi taż-żebbuġ
                     
                  
               
            
                     
                        6
                     
                  
                  
                     
                        Xmugħ (mg/kg) C42+C44+C46
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 350
                     
                  
                  
                     
                        > 350
                     
                  
               
            
                     
                        7
                     
                  
                  
                     
                        2-gliċeril-monopalmitat ≤ 0,9 % jekk l-aċidu palmitiku jkun ≤ 14,00 % 
                           jew
                           2-gliċeril monopalmitat ≤ 1,1 % (għall-ROO) jew ≤ 1,0 % (għall-OO) jekk l-aċidu palmitiku jkun > 14,00 %
                     
                  
                  
                     
                        Iva
                     
                  
                  
                     
                        Le
                     
                  
               
         
            
                     
                        Indikattiv tal-preżenza ta’ żjut esterfikati jew dawk b’kontenut għoli ta’ palmitat
                     
                  
               
            
            
                     
                        Iż-żejt huwa konsistenti mal-kategorija ddikjarata
                     
                  
               
               Tabella 8 – Żejt Mhux Raffinat mir-Residwi taż-Żebbuġ – Kriterji ta’ purità
            
            
            
                     
                        1
                     
                  
                  
                     
                        Transisomeri ta’ aċidi xaħmin (%)
                     
                  
                  
                     
                        tC18:1 ≤ 0,20
                           u
                        t(C18:2 + C18:3) ≤ 0,10
                     
                  
                  
                     
                        tC18:1 > 0,20
                           jew
                           t(C18:2 + C18:3) > 0,10
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Preżenza indikattiva ta’ żejt raffinat (taż-żebbuġa jew oħrajn)
                     
                  
               
            
                     
                        2
                     
                  
                  
                     
                        Il-kompożizzjoni tal-aċidi xaħmi
                     
                  
                  
                     
                        Konsistenti mal-Anness I
                     
                  
                  
                     
                        Mhux konsistenti mal-Anness I
                     
                  
               
                     
                        Preżenza indikattiva ta’ żjut introdotti
                     
                  
               
            
                     
                        3
                     
                  
                  
                     
                        ΔECN42
                     
                  
                  
                     
                        ≤ │0,60│
                     
                  
                  
                     
                        > │0,60│
                     
                  
               
            
                     
                        4
                     
                  
                  
                     
                        Il-kompożizzjoni tal-isteroli u l-kontenut totali ta’ steroli
                     
                  
                  
                     
                        Konsistenti mal-Anness I
                     
                  
                  
                     
                        Mhux konsistenti mal-Anness I.
                     
                  
               
            
                     
                        5
                     
                  
                  
                     
                        Eritrodijol + Uvaol
                           (%)
                     
                  
                  
                     
                        > 4,5
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 4,5
                     
                  
               
                     
                        6
                     
                  
                  
                     
                        Xmugħ (mg/kg) 
                           C40+C42+C44+C46
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        > 350
                     
                  
                  
                     
                        300 < Xmugħ ≤ 350
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 300
                     
                  
               
                     
                        Ara LOO (Tabella 4)
                     
                  
               
            
         
         
            
            
            
            
                     
                        7
                     
                  
                  
                     
                        E+U > 3,5 % u alkoħol alifatiku > 350 mg/kg
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        iva
                     
                  
                  
                     
                        le
                     
                  
               
            
                     
                        8
                     
                  
                  
                     
                        2 gliċeril-monopalmitat (%)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 1,4
                     
                  
                  
                     
                        >1,4
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Indikattiv tal-preżenza ta’ żjut esterifikati jew dawk b’kontenut għoli ta’ palmitat
                     
                  
               
            
            
                     
                        Żejt huwa konsistenti mal-kategorija ddikjarata
                     
                  
               
               
            
               Tabella 9 – Żejt Raffinat mir-Residwi taż-Żebbuġ -– Kriterji ta’ kwalità
            
            
            
                     
                        1
                     
                  
                  
                     
                        Aċidità (%)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,30
                     
                  
                  
                     
                        > 0,30
                     
                  
               
            
                     
                        2
                     
                  
                  
                     
                        Valur ta’ perossidu 
                           (mEq O2/kg)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 5,0
                     
                  
                  
                     
                        > 5,0
                     
                  
               
            
                     
                        3
                     
                  
                  
                     
                        Spettrofotometrija tal-UV
                           (K 270/268)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 2,00
                     
                  
                  
                     
                        > 2,00
                     
                  
               
            
                     
                        4
                     
                  
                  
                     
                        Spettrofotometrija tal-UV
                           (ΔK)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,20
                     
                  
                  
                     
                        > 0,20
                     
                  
               
         
         
            
            
                     
                        Tip ta' żejt kif iddikjarat b’rabta mal-kriterji ta’ kwalità.
                           Ara t-Tabella 11 għall-kriterji ta’ purità
                     
                  
               
            
            
               
            
               Tabella 10 – Żejt mir-Residwi taż-Żebbuġ – Kriterji ta’ kwalità
            
            
            
                     
                        1
                     
                  
                  
                     
                        Aċidità (%)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 1,00
                     
                  
                  
                     
                        > 1,00
                     
                  
               
            
                     
                        2
                     
                  
                  
                     
                        Valur tal-perossidu   (mEq O2/kg)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 15,0
                     
                  
                  
                     
                        > 15,0
                     
                  
               
            
                     
                        3
                     
                  
                  
                     
                        Spettrofotometrija tal-UV (K 270/268)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 1,70
                     
                  
                  
                     
                        > 1,70
                     
                  
               
            
                     
                        4
                     
                  
                  
                     
                        Spettrofotometrija tal-UV
                           (ΔK)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 0,18
                     
                  
                  
                     
                        > 0,18
                     
                  
               
            
                     
                        Tip ta’ żejt kif iddikjarat rigward il-kriterji ta’ kwalità.
                           Ara t-Tabella 11 għall-kriterji ta’ purità
                     
                  
               
            
            
               
            
               Tabella 11 – Żejt Raffinat mir-Residwi taż-Żebbuġ u Żejt mir-Residwi taż-Żebbuġ – Kriterji ta’ purità
            
         
         
            
            
                     
                        1
                     
                  
                  
                     
                        Il-kriterji tal-kwalità (Tabelli 9 u 10)
                     
                  
                  
                     
                        Iva
                     
                  
                  
                     
                        Le
                     
                  
               
                     
                        Iż-żejt mhux konsistenti mal-kategorija ddikjarata
                     
                  
               
            
                     
                        2
                     
                  
                  
                     
                        Transisomeri tal-aċidi xaħmin
                     
                  
                  
                     
                        tC18:1 ≤ 0,40 
                           u
                           t(C18:2 + C18:3) ≤ 0,35
                     
                  
                  
                     
                        tC18:1 > 0,40
                           jew
                           t(C18:2 + C18:3) > 0,35
                     
                  
               
            
                     
                        3
                     
                  
                  
                     
                        Il-kompożizzjoni tal-aċidi xaħmi
                     
                  
                  
                     
                        Konsistenti mal-Anness I
                     
                  
                  
                     
                        Mhux konsistenti mal-Anness I
                     
                  
               
                     
                        Preżenza indikattiva ta’ żjut introdotti
                     
                  
               
            
                     
                        4
                     
                  
                  
                     
                        ΔECN42
                     
                  
                  
                     
                        ≤ │0,50│
                     
                  
                  
                     
                        > │0,50│
                     
                  
               
            
                     
                        5
                     
                  
                  
                     
                        Il-kompożizzjoni tal-isteroli u l-kontenut totali ta’ steroli
                     
                  
                  
                     
                        Konsistenti mal-Anness I
                     
                  
                  
                     
                        Mhux konsistenti mal-Anness I
                     
                  
               
            
                     
                        6
                     
                  
                  
                     
                        Eritrodijol + Uvaol (%)
                     
                  
                  
                     
                        > 4,5
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 4,5
                     
                  
               
            
                     
                        7
                     
                  
                  
                     
                        Xmugħ (mg/kg)
                           C40+C42+C44+C46
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        > 350
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 350
                     
                  
               
                     
                        Indikattiv tal-preżenza ta’ żjut esterifikati jew dawk b’kontenut għoli ta’ palmitat
                     
                  
               
            
                     
                        8
                     
                  
                  
                     
                        2 gliċeril-monopalmitat (%)
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 1,4 (għar-ROPO)
                           ≤ 1,2 (għall-OPO)
                     
                  
                  
                     
                        > 1,4 (għar-ROPO)
                           > 1,2 (għall-OPO)
                     
                  
               
         
         
            
                     
                        Żejt huwa konsistenti mal-kategorija ddikjarata
                     
                  
               
               ” ;
            
            
            
               
            
               ANNESS IV
            
            
            
               L-Anness XII huwa emendat kif ġej:
            
            
               (1) il-punt 3.3 huwa sostitwit b’dan li ġej:
            
            
                ‘3.3. Terminoloġija fakultattiva għall-finijiet ta’ ttikkettar
            
            
               Fuq talba, il-kap tal-bord jista' jiċċertifika li ż-żjut li ġew ivvalutati huma konformi mad-definizzjonijiet u mal-gradi li jikkorrispondu biss mat-termini li ġejjin, skont l-intensità u l-perċezzjoni tal-attributi.
            
            
               Attributi pożittivi (togħma ta’ frott, morr u punġenti): Skont l-intensità tal-perċezzjoni:
            
            
               —  Qawwija, meta l-valur medjan tal-attribut ikun aktar minn 6,0;
            
            
               —  Medjan, meta l-valur medjan tal-attribut ikun bejn 3,0 u 6,0;
            
            
               —  Ħafifa, meta l-valur medjan tal-attribut ikun anqas minn 3,0.
            
            
                     
                        Togħma ta’ frott 
                     
                  
                  
                     
                        Sett ta' sensazzjonijiet marbutin mas-sens tax-xamm li huma tipiċi għaż-żejt, skont il-varjetà taż-żebbuġ u li jiġu miż-żebbuġ frisk u b'saħħtu, u li fihom la tiddomina t-togħma tal-frott aħdar u lanqas dik tal-frott li jkun sar. Dawn jiġu nnutati direttament u/jew permezz tan-naħa ta’ wara tal-imnieħer.
                     
                  
               
            
                     
                        Togħma ta’ frott aħdar 
                     
                  
                  
                     
                        Sett ta’ sensazzjonijiet olfattivi li huma tipiċi għaż-żejt u li jfakkru fil-frott aħdar, skont il-varjetà ta’ żebbuġ u li jiġu miż-żebbuġ aħdar, frisk, u b’saħħtu. Dawn jiġu nnutati direttament u/jew permezz tan-naħa ta’ wara tal-imnieħer.
                     
                  
               
            
                     
                        Togħma ta’ frott misjur 
                     
                  
                  
                     
                        Sett ta’ sensazzjonijiet olfattivi li huma tipiċi għaż-żejt u li jfakkru fil-frott misjur, skont il-varjetà taż-żebbuġ u li jiġu miż-żebbuġ frisk u b’saħħtu. Dawn jiġu nnutati direttament u/jew permezz tan-naħa ta’ wara tal-imnieħer.
                     
                  
               
         
         
            
                     
                        Togħma bbilanċjata 
                     
                  
                  
                     
                        Żejt li ma jurix nuqqas ta' bilanċ, jiġifieri s-sensazzjoni tattili u marbuta mas-sens tax-xamm u tat-togħma li fiha l-valur medjan tal-attribut tat-togħma morra u l-valur medjan tal-attribut punġenti ma jkunux iktar minn żewġ punti ogħla minn dak tat-togħma tal-frott.
                     
                  
               
            
                     
                        Żejt ta' togħma mmoderata 
                     
                  
                  
                     
                        Żejt li l-valur medjan tal-attributi tat-togħma morra u punġenti jkun ta' 2,0 jew inqas.
                     
                  
               
            
               
            
               Lista ta’ termini skont l-intensità tal-perċezzjoni:
            
            
            
                     
                        Termini soġġetti għall-produzzjoni ta’ ċertifikat tat-test organolettiku
                     
                  
                  
                     
                        Valur medjan tal-attribut
                     
                  
               
                     
                        Togħma ta’ frott 
                     
                  
                  
                     
                        -
                     
                  
               
                     
                        Togħma ta’ frott misjur 
                     
                  
                  
                     
                        -
                     
                  
               
                     
                        Togħma ta’ frott aħdar 
                     
                  
                  
                     
                        -
                     
                  
               
                     
                        Togħma ta’ frott ħafifa 
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 3,0
                     
                  
               
                     
                        Togħma ta’ frott medja 
                     
                  
                  
                     
                        3,0 < Me ≤ 6,0
                     
                  
               
                     
                        Togħma ta’ frott qawwija 
                     
                  
                  
                     
                        > 6,0
                     
                  
               
                     
                        Togħma ħafifa ta’ frott misjur 
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 3,0
                     
                  
               
                     
                        Togħma medja ta’ frott misjur 
                     
                  
                  
                     
                        3,0 < Me ≤ 6,0
                     
                  
               
                     
                        Togħma qawwija ta’ frott misjur 
                     
                  
                  
                     
                        > 6,0
                     
                  
               
                     
                        Togħma ħafifa ta’ frott aħdar 
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 3,0
                     
                  
               
                     
                        Togħma medja ta’ frott aħdar 
                     
                  
                  
                     
                        3,0 < Me ≤ 6,0
                     
                  
               
                     
                        Togħma qawwija ta’ frott aħdar 
                     
                  
                  
                     
                        > 6,0
                     
                  
               
                     
                        Togħma ħafifa morra 
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 3,0
                     
                  
               
                     
                        Togħma medja morra 
                     
                  
                  
                     
                        3,0 < Me ≤ 6,0
                     
                  
               
                     
                        Togħma qawwija morra 
                     
                  
                  
                     
                        > 6,0
                     
                  
               
                     
                        Togħma punġenti ħafifa 
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 3,0
                     
                  
               
                     
                        Togħma punġenti medja 
                     
                  
                  
                     
                        3,0 < Me ≤ 6,0
                     
                  
               
                     
                        Togħma punġenti qawwija 
                     
                  
                  
                     
                        > 6,0
                     
                  
               
                     
                        Żejt ibbilanċjat 
                     
                  
                  
                     
                        Il-valur medjan tal-attribut tat-togħma morra u l-valur medjan tal-attribut tat-togħma punġenti jkunu mhux aktar minn 2,0 punti ogħla mill-punt medjan tat-togħma tal-frott
                     
                  
               
                     
                        Żejt ta’ togħma moderata 
                     
                  
                  
                     
                        Il-valur medjan tal-attribut tat-togħma morra u l-valur medjan tal-attribut tat-togħma punġenti huma 2,0 jew anqas.
                     
                  
               
               ” ;
            
            
            
               (2)il-punt 9.4 huwa sostitwit b’dan li ġej:
            
            
               “9.4. Il-klassifikazzjoni taż-żejt
            
            
               Iż-żejt għandu jiġi kklassifikat kif ġej, skont il-valur medjan tad-difetti u l-valur medjan tal-attribut tat-togħma tal-frott. Il-valur medjan tad-difetti huwa ddefinit bħala l-valur medjan tad-difett innutat bl-akbar intensità. Il-valur medjan tad-difetti u l-valur medjan tal-attribut tat-togħma tal-frott jingħataw bħala numri b'ċifra waħda wara l-punt deċimali.
            
            
               Iż-żejt jiġi kklassifikat billi l-valur medjan tad-difetti u l-valur medjan tal-attribut tat-togħma tal-frott jitqabblu mal-firxiet ta' valuri ta' referenza mogħtija hawn taħt. L-iżball tal-metodu tqies meta kienu qed jiġu stabbiliti l-limiti ta’ dawn il-firxiet u allura dawn għandhom jitqiesu bħala assoluti. Il-pakketti ta’ softwer tal-kompjuter jippermettu li l-klassifika tintwera fil-forma ta’ tabella tal-istatistika jew graff.
            
            
               (a) Żejt taż-żebbuġa straverġni: il-valur medjan tad-difetti huwa 0,0 u l-valur medjan tal-attribut tat-togħma ta’ frott huwa ta’ aktar minn 0,0;
            
            
               (b) Żejt taż-żebbuġa verġni: il-valur medjan tad-difetti huwa ta’ aktar minn 0,0 iżda ta’ mhux aktar minn 3,5 u l-valur medjan tal-attribut tat-togħma ta’ frott huwa ta’ aktar minn 0,0;
            
            
               (c) Żejt taż-żebbuġa verġni lampante: il-valur medjan tad-difetti huwa ta’ iktar minn 3,5 jew huwa ta’ 3,5 jew inqas, u l-valur medjan tal-attribut tat-togħma ta' frott huwa ta’ 0,0.
            
            
               Nota 1: Meta l-valur medjan tal-attribut tat-togħma morra u/jew qawwija jkun ta' iktar minn 5,0, il-kap tal-bord għandu jiddikjara dan fuq iċ-ċertifikat tat-test.
            
            
               Fil-każ tal-valutazzjonijiet imwettqa għall-kontroll tal-konformità, għandu jsir test wieħed. Fil-każ ta' kontrovalutazzjonijiet, l-analiżi trid titwettaq darbtejn u f'sessjonijiet tad-dewqan differenti; Ir-riżultati tal-analiżi duplikata jridu jkunu omoġenji b’mod sistematiku. (Ara l-punt 9.5). Jekk le, il-kampjun irid jerġa’ jiġi analizzat darbtejn. Il-valur finali tal-medjan tal-attributi tal-klassifikazzjoni jiġi kkalkulat billi tintuża l-medja taż-żewġ valuri medjani.”.
            
            
               ANNESS V
            
         
         
            
               L-Anness XVII huwa emendat kif ġej:
            
            
               (1)il-punt 5.1 huwa sostitwit b’dan li ġej:
            
            
               “5.1. Eżan jew taħlita ta’ alkani b’intervall b.p. 65 sa 70 °C, distillat(i) b’kolonna rettifikata. L-eżan jista’ jiġi sostitwit bl-iso-ottan (2,2,4-trimetil pentan fi grad ta’ kromatografija), dejjem jekk jinkisbu l-valuri ta’ preċiżjoni komparabbli. Ir-residwu wara l-evaporazzjoni ta’ 100 ml ta’ solvent jista’ jiġi kkontrollat. Solventi b’punt tat-togħlija ogħla mill-n-eżan jieħdu aktar żmien biex jevaporaw. Madankollu, huma ppreferuti minħabba fit-tossiċità tal-eżan.”;
            
            
               (2)fil-punt 6.3.3, jiżdied it-test li ġej: 
            
            
               “Nota 10. Meta f’konċentrazzjonijiet ta’ aktar minn 4 mg/kg jidhru stigmastadienes, jekk tkun meħtieġa kwantifikazzjoni, irid jiġi applikat il-metodu tal-Kunsill Internazzjonali taż-Żebbug għad-determinazzjoni tal-isterenes f’żejt raffinat.” 
            
            
            
               ANNESS VI
            
            
               L-Anness XVIII huwa emendat kif ġej:
            
            
               (1)il-punt 4.2.1. huwa sostitwit b’dan li ġej:
            
            
               “4.2.1. Etere tal-petroleum 40-60 °C grad kromatografiku jew eżan L-eżan jista’ jiġi sostitwit bl-iso-ottan (2,2,4-trimetil pentan fi grad ta’ kromatografija), dejjem jekk jinkisbu l-valuri ta’ preċiżjoni komparabbli. Solventi b’punt tat-togħlija ogħla minn tal-n-eżan jieħdu aktar żmien biex jevaporaw. Madankollu, huma ppreferuti minħabba t-tossiċità tal-eżan.”;
            
            
               (2)
                     jiżdied il-punt 4.2.12 li ġej:
            
            
               “ 4.2.12.
                     Ettan, kwalità kromatografika. L-ettan jista’ jiġi sostitwit bl-iso-ottan (2,2,4-trimetil pentan fi grad ta’ kromatografija).". 
            
            
               
            
               ANNESS VII
            
            
            
               “ANNESS XIX
            
            
            
               DETERMINAZZJONI TAL-KOMPOŻIZZJONI U TAL-KONTENUT TAL-ISTEROLI U TAL-KOMPOSTI ALKOĦOLIĊI PERMEZZ TAL-KROMATOGRAFIJA B’FAŻI GASSUŻA F’KOLONNA KAPILLARI 
            
            
            
               1.KAMP TA’ APPLIKAZZJONI 
            
         
         
            
               Il-metodu jiddeskrivi proċedura għad-determinazzjoni tal-kontenut totali ta’ komposti alkoħoliċi ta’ żjut taż-żebbuġa u żjut mir-residwi taż-żebbuġ kif ukoll taħlitiet ta’ dawn iż-żewġt iżjut. 
            
            
               Il-komposti alokoliċi fiż-żjut taż-żebbuġa u fiż-żjut mir-residwi taż-żebbuġa jinkludu l-akoħol alifatiku, l-isteroli u d-dialkoħol triterpeniku. 
            
            
               2.PRINĊIPJU 
            
            
               Iż-żjut, b’-kolestanol u 1-ejkosanol miżjuda bħala standards interni, jiġu sapunifikati bl-idrossidu tal-potassju f’soluzzjoni etanolika u l-materja mhux sapunifikabbli u mbagħad tiġi estratta bl-eteru etiliku. 
            
            
               Il-frazzjonijiet ta’ komposti alkoħoliċi differenti jiġu separati mill-materja mhux sapunifikabbli bi kromatografija ta’ saff irqiq fuq pjanċar tal-ġell tas-siliċ bażika (metodu ta’ referenza) jew permezz tal-HPLC b’kolonna tal-ġell tas-siliċe. Il-frazzjonijiet irkuprati mill-ġell tas-siliċe jinbidlu f’eteri tat-trimetilsilil u mbagħad jiġu analizzati permezz tal-kromatografija b’fażi gassuża f’kolonna kapillari. 
            
            
            
               IL-PARTI 1 
            
            
               TĦEJJIJA TAL-MATERJA MHUX SAPUNIFIKABBLI
            
            
            
               1.KAMP TA’ APPLIKAZZJONI
            
            
               Din il-Parti tiddeskrivi l-preparazzjoni u l-estrazzjoni tal-materja mhux sapunifikabbli. Hija tinkludi l-preparazzjoni u l-estrazzjoni tal-materja mhux sapunifikabbli minn żjut taż-żebbuġa u żjut mir-residwi taż-żebbuġ. 
            
            
            
               2.PRINĊIPJU 
            
            
               Porzjon tat-test jiġi sapunifikat bit-togħlija taħt rifluss b’soluzzjoni tal-idrossidu tal-potassju etanoliku. Il-materja mhux sapunifikabbli tiġi estratta bl-etere dietiliku. 
            
            
            
               3.TAGĦMIR 
            
            
               It-tagħmir tal-laboratorju tas-soltu u b’mod partikolari dan li ġej: 
            
            
               3.1.Flask b’qiegħ tond mgħammar b’kondensatur ta’ rifluss b’ġonot tal-ħġieġ mitħun, 250 ml. 
            
            
               3.2.Lembut ta’ separazzjoni, 500 mL. 
            
            
               3.3.Flasks, 250 mL. 
            
         
         
            
               3.4.Mikrosiringi, 100 µL u 500 µL. 
            
            
               3.5.Lembut b’filtru forma ta’ ċilindru b’septum poruż ta’ G3 (b’porożità ta’ 15-il μm sa 40 μm) li jkollu dijametru ta’ madwar 2 ċm u jkun fond 5 ċm, li jkun adattat għall-filtrazzjoni f’vakwu b’ġonta interna tal-ħġieġ żmeriljat. 
            
            
               3.6.Flask koniku b’ġonta esterna tal-ħġieġ mitħun, 50 mL li jista’ jitwaħħal mal-lembut tal-filtru (3.5). 
            
            
               3.7.Tubu tat-testijiet bil-qiegħ li jidjieq u tapp tal-ħġieġ li jissiġilla, 10 mL. 
            
            
               3.8.Dessikatur tal-klorur tal-kalċju. 
            
            
            
               4.REAĠENTI 
            
            
               4.1.Titru minimu ta’ idrossidu tal-potassju ta’ 85 %. 
            
            
               4.2.Madwar 2 M ta’ soluzzjoni etanolika tal-idrossidu tal-potassju. 
            
            
               Dewweb 130 g ta’ idrossidu tal-potassju (4.1) permezz tat-tkessiħ f’200 ml ta’ ilma distillat u mbagħad żidu bl-etanol (4.7) sa ma jkollok litru. Żomm is-soluzzjoni fi fliexken tal-ħġieġ skur magħluqin sewwa b’tapp u maħżuna għal mhux aktar minn jumejn. 
            
            
               4.3.Etere etiliku għall-kwalità tal-analiżi. 
            
            
               4.4.Sulfat tas-sodju anidru, għall-kwalità tal-analiżi. 
            
            
               4.5.Aċeton għall-kwalità tal-kromatografija. 
            
            
               4.6.Etere etiliku għall-kwalità tal-kromatografija. 
            
            
               4.7.Etanol ta’ kwalità analitika. 
            
            
               4.8.Aċetat etiliku ta’ kwalità analitika. 
            
            
               4.9.Standard intern, α-kolestanol b’purità ta’ aktar minn 99 % (il-purità trid tiġi ċċekkjata permezz ta’ analiżi GC). 
            
            
               4.10.Soluzzjoni standard interna ta’ α-kolestanol, 0,2 soluzzjoni (m/V) f’aċetat etiliku (4.8). 
            
            
               4.11.Soluzzjoni tal-fenolftaleina, 10 g/L fl-etanol (4.7). 
            
            
               4.12.0,1 % (m/v) soluzzjoni ta' 1-ejkosanol f’aċetat etiliku (standard intern). 
            
         
         
            
            
               5.PROĊEDURA 
            
            
               Filwaqt li tuża mikrosiringa ta’ 500 μl (3.4), fil-flask ta’ 250 ml (3.1) introduċi volum tas-soluzzjoni standard interna ta’ α-kolestanol (4.12) u volum ta’ 1-ejkosanol (4.12) b’ammont ta’ kolestanol u ejkosanol li jikkorrispondi ma’ madwar 10 % tal-kontenut ta’ steroli u alkoħol tal-kampjun. Pereżempju, għal 5 g ta’ kampjun ta’ żejt taż-żebbuġa żid 500 µL tas-soluzzjoni α-kolestanol (4.10) u 250 µL ta’ soluzzjoni 1-ejkosanol (4.12). Għal żjut mir-residwi taż-żebbuġ żid 1500 µL kemm ta’ soluzzjoni α-kolestanol (4.10) kif ukoll ta' 1-ejkosanol (4.12). Evapora sakemm tnixxef b’kurrent ġentili ta’ nitroġenu f’banju tal-ilma fietel. Wara li tkessaħ il-flask, iżen 5,00 ± 0,01 g tal-kampjun iffiltrat niexef fl-istess flask. 
            
            
               Nota 1: Iż-żjut u x-xaħmijiet tal-annimali jew veġetali li jkun fihom kwantitajiet kbar ta’ kolesterol jistgħu juru quċċata li l-ħin ta’ żamma tagħha huwa identiku għal dak tal-kolestanol. Jekk dan iseħħ, il-frazzjoni tal-isteroli jkollha tiġi analizzata darbtejn, bl-istandard intern u mingħajru. 
            
            
               Żid 50 mL ta’ 2M ta’ soluzzjoni etanolika tal-idrossidu tal-potassju (4.2) u xi ftit ħaffiefa, poġġi l-kondensatur ta’ rifluss u saħħan it-taħlita sakemm din tibda tagħli bil-mod u sa ma s-soluzzjoni ssir qisha sapun (sa ma ssir ċara). Kompli saħħan għal 20 minuta oħra mbagħad żid 50 mL ta’ ilma ddistillat mill-parti ta’ fuq tal-kondensatur, aqla’ l-kondensatur u kessaħ il-flask sa ma jkollu bejn wieħed u ieħor temperatura ta’ 30 ºC. 
            
            
               Ittrasferixxi l-kontenut tal-flask b’mod kwantitattiv f’lembut ta’ separazzjoni ta’ 500 mL (3.2) billi tuża diversi porzjonijiet ta’ ilma ddistillat (50 mL). Żid bejn wieħed u ieħor 80 ml ta’ etere etiliku (4.6), ħawwad sew għal madwar 60 sekonda, filwaqt li tirrilaxxa l-pressjoni b’mod regolari billi taqleb il-lembut ta’ separazzjoni ta’ taħt fuq u tiftaħ it-tapp. Ħalli t-taħlita toqgħod sa ma jkun hemm separazzjoni kompluta taż-żewġ fażijiet (ara n-Nota 2). Imbagħad neħħi s-soluzzjoni tas-sapun b’mod kemm jista’ jkun komplut u poġġieħa f’lembut tas-separazzjoni ieħor. Bl-istess mod, agħmel żewġ estrazzjonijiet oħra tal-fażi tal-ilma u l-alkoħol billi tuża 60 sa 70 ml ta’ etere etiliku (4.6). 
            
            
               Nota 2: Kwalunkwe emulsjoni tista’ tiġi meqruda biż-żieda ta’ kwantitajiet żgħar ta’ etanol (4.7). 
            
            
               Ħallat it-tliet estratti tal-etere f’lembut ta’ separazzjoni wieħed li jkun fih 50 mL ta’ ilma. Kompli aħsel bl-ilma (50 ml) sakemm l-ilma tal-ħasil ma jibqax jagħti kulur roża meta tiżdiedlu qatra ta’ soluzzjoni tal-fenolftaleina (4.12). Meta l-ilma tal-ħasil ikun tneħħa, iffiltra bis-sulfat tas-sodju anidru (4.4) fi flask ta’ 250 mL li jkun intiżen qabel, filwaqt li taħsel il-lembut u l-filtru bi kwantitajiet żgħar ta’ etere etiliku (4.6). 
            
            
               Ħalli s-solvent jevapora permezz tad-distillazzjoni f’evaporatur rotatorju fi 30 ºC f’vakwu. Żid 5 mL ta’ aċeton (4.5) u neħħi s-solvent volatili kompletament f’kurrent ħafif ta’ nitroġenu. Nixxef ir-residwu fil-forn f’temperatura ta’ 103 ºC ± 2 ºC għal kwarta. Kessaħ f’dessikaturi u iżen sal-eqreb 0,1 mg. 
            
            
            
               PARTI 2
            
            
                IS-SEPARAZZJONI TAL-FRAZZJONIJIET TA’ KOMPOSTI ALKOĦOLIĊI
            
            
            
               1.KAMP TA’ APPLIKAZZJONI 
            
            
               Il-materja mhux sapunifikabbli ppreparata fil-Parti 1 tiġi frazzjonata f’komposti alkoħoliċi differenti, alkoħol alifatiku, steroli u dialkoħol triterpeniku (eritrodijol u uvaol). 
            
            
            
               2.PRINĊIPJU 
            
            
               Il-materja mhux sapunifikabbli tista’ tiġi frazzjonata bl-użu ta’ kromatografija bażika ta’ saff irqiq (metodu ta’ referenza), żvelata u l-faxex korrispondenti migrufa u estratti. Bħala metodu ta’ separazzjoni alternattiv, HPLC bl-użu ta’ kolonna tal-ġell tas-siliċe u individwatur tal-UV u l-frazzjonijiet differenti miġbura. L-alkoħol alifatiku u triterpeniku kif ukoll id-dialkoħol tal-isteroli u triterpeniku jiġu iżolati flimkien. 
            
            
            
               3.TAGĦMIR 
            
         
         
            
               L-apparat tal-laboratorju tas-soltu u b’mod partikolari dan li ġej: 
            
            
               3.1.Apparat komplut għall-analiżi bil-kromatografija b’saff irqiq bl-użu ta’ pjanċi tal-ħġieġ ta’ 20 cm b’20 cm. 
            
            
               3.2.Lampa tar-radjazzjoni ultravjola b’tul tal-mewġa ta’ 366 nm jew 254 nm. 
            
            
               3.3.Mikrosiringi, 100 µL u 500 µL. 
            
            
               3.4.Lembut b’filtru forma ta’ ċilindru b’septum poruż ta’ G3 (b’porożità ta’ 15-il μm sa 40 μm) li jkollu dijametru ta’ madwar 2 ċm u jkun fond 5 ċm, li jkun adattat għall-filtrazzjoni f’vakwu b’ġonta interna tal-ħġieġ żmeriljat. 
            
            
               3.5.Flask koniku b’ġonta esterna tal-ħġieġ mitħun, 50 mL li jista’ jitwaħħal mal-lembut tal-filtru (3.4.). 
            
            
               3.6.Tubu tat-testijiet bil-qiegħ li jidjieq u tapp tal-ħġieġ li jissiġilla, 10 mL. 
            
            
               3.7.Dessikatur tal-klorur tal-kalċju.
            
            
               3.8.Sistema tal-HPLC, li tikkonsisti minn: 
            
            
               3.8.1.Pompa binarja.
            
            
               3.8.2.Injettur manwali jew awtomatiku mgħammar b’loop tal-injezzjoni ta’ 200 µL. 
            
            
               3.8.3.Apparat li jneħħi l-gass in-line. 
            
            
               3.8.4.Individwatur UV-VIS jew IR.
            
            
               3.9.Kolonna tal-HPLC (25 cm x 4 mm i.d.) b’ġell tas-siliċe 60 (daqs tal-partikuli ta’ 5 μm). 
            
            
               3.10.Filtru tas-siringa, 0,45 µm 
            
            
               3.11.Flask koniku, 25 mL. 
            
            
            
               4.REAĠENTI 
            
            
               4.1.85 % ta’ titru minimu ta’ idrossidu tal-potassju. 
            
            
               4.2.Madwar 2 M ta’ soluzzjoni etanolika tal-idrossidu tal-potassju. 
            
         
         
            
               Dewweb 130 g ta’ idrossidu tal-potassju (4.1) permezz tat-tkessiħ f’200 ml ta’ ilma distillat u mbagħad żidu b’litru etanol (4.9). Żomm is-soluzzjoni fi fliexken tal-ħġieġ skur magħluqin sewwa b’tapp u maħżuna għal mhux aktar minn jumejn. 
            
            
               4.3.Etere etiliku, għall-kwalità tal-analiżi. 
            
            
               4.4.Madwar 0,2 M ta’ soluzzjoni etanolika tal-idrossidu tal-potassju. 
            
            
               Dewweb 13-il g ta’ idrossidu tal-potassju (4.1) f’20 ml ta’ ilma distillat u żidu b’litru etanol (4.9). 
            
            
               4.5.Pjanċi tal-ħġieġ 20x20 miksijin bil-ġell tas-silika, mingħajr indikatur tal-fluworexxenza, u bi ħxuna ta’ 0,25 mm (dawn jinsabu għall-bejgħ lesti għall-użu). 
            
            
               4.6.Aċeton għall-kwalità tal-kromatografija. 
            
            
               4.7.n-Eżan għall-kwalità tal-kromatografija. 
            
            
               4.8.Etere etiliku, għall-kwalità tal-kromatografija. 
            
            
               4.9.Etanol ta’ kwalità analitika. 
            
            
               4.10.Aċitat etiliku ta’ kwalità analitika. 
            
            
               4.11.Soluzzjoni ta’ referenza għall-kromatografija b’saff irqiq: Soluzzjoni ta’ 5 % kolesterol, fitosteroli, alkoħol, u Eritrodijol f’Aċetat etiliku (4.10.). 
            
            
               4.12.Soluzzjoni ta’ 2,7-diklorofluworexxein, 0,2 % f’soluzzjoni etanolika. Ġibha ftit bażika billi żżid xi qtar ta’ soluzzjoni alkoħolika ta’ 2 M ta’ soluzzjoni tal-idrossidu tal-potassju (4.2). 
            
            
               4.13.Taħlita ta’ 65:35 (V/V) ta’ n-eżan (4.7)/etere etiliku (4.8). 
            
            
               4.14.(1:1) (V/V) n-eżan (4.7)/etere etiliku (4.8) fażi mobbli ta’ HPLC. 
            
            
            
               5.METODU TA’ REFERENZA: IS-SEPARAZZJONI TAL-KOMPOSTI ALKOĦOLIĊI PERMEZZ TA’ PJANĊA BAŻIKA TA’ KROMATOGRAFIJA FUQ SAFF IRQIQ (TLC)
            
            
               Ipprepara l-pjanċi bażiċi ta’ kromatografija fuq saff irqiq. Għaddas il-pjanċi tal-ġell tas-silika (4.5) madwar 4 cm fis-soluzzjoni etanolika tal-idrossidu tal-potassju ta’ 0,2 M (4.4) għal 10 sekondi, imbagħad ħallihom sagħtejn jinxfu f’kabinett għad-dħaħen u fl-aħħar poġġihom f’forn f’temperatura 100 ºC għal siegħa. 
            
            
               Neħħihom mill-forn u żommhom f’dessikatur tal-klorur tal-kalċju (3.7) sa ma jkun hemm bżonn jintużaw (il-pjanċi li jkunu għaddew minn din il-proċedura jridu jintużaw fi żmien ħmistax). 
            
            
               Qiegħed it-taħlita ta’ eżan/etere etiliku (4.13) (Nota 3) fil-kompartiment tal-iżvilupp, f’fond ta’ madwar 1 cm. Agħlaq il-kompartiment b’għatu xieraq u ħallih hekk għal mhux anqas minn nofs siegħa, f’post frisk, sabiex jiġi stabbilit l-ekwilibriju ta’ bejn il-likwidu u l-fwar. Jistgħu jitpoġġew strippi ta’ filtri tal-karta mgħaddsa fl-eluent fuq il-wiċċ ġewwieni tal-kamra. Dan inaqqas il-ħin tal-iżvilupp bejn wieħed u ieħor b’terz u jwassal għal elwizzjoni aktar uniformi u regolari tal-komponenti. 
            
            
               Nota 3: It-taħlita tal-iżvilupp għandha tinbidel għal kull test sabiex jinkisbu kondizzjonijiet ta’ elużjoni perfettament riproduċibbli. Jista’ jintuża solvent alternattiv 50:50 (V/V) n-eżan/etere etiliku. 
            
         
         
            
               Ipprepara soluzzjoni ta’ madwar 5 % ta’ dik mhux sapunifikabbli ppreparata fil-Parti 1 fl-aċitat etiliku (4.10) u, bl-użu tal-mikrosiringa ta’ 100 µl (3.3), poġġi 0.3 ml mis-soluzzjoni fuq strixxa dejqa u uniformi fin-naħa t’isfel (2 cm) tal-pjanċa kromatografika (4.5). B’mod parallel mal-istrixxa, qiegħed bejn 2 u 3 µL tas-soluzzjoni ta’ referenza tal-materjal (4.11) sabiex il-faxex tal-isterol, tad-dialkoħol triterpen u tal-alkoħol ikunu jistgħu jiġu identifikati wara l-iżvilupp. 
            
            
               Qiegħed il-pjanċa fil-kompartiment tal-iżvilupp (3.1). It-temperatura ambjentali għandha tinżamm bejn 15 u 20 ºC (Nota 4). Agħlaq il-kamra mal-ewwel bl-għatu u ħalli l-proċess ta’ elużjoni jseħħ sa ma l-parti ta’ quddiem tas-solvent tasal madwar ċentimetru mit-tarf ta’ fuq tal-pjanċa. Neħħi l-pjanċa mill-kamra tal-iżvilupp u ħalli s-solvent jevapora f’kurrent ta’ arja sħuna jew billi tħalli l-pjanċa għal ftit ħin taħt għata. 
            
            
               Nota 4: Temperatura ogħla minn hekk tista’ tgħarraq is-separazzjoni. 
            
            
               Sprejja l-pjanċa kemm kemm u b’mod uniformi bis-soluzzjoni ta’ 2,7-diklorofluworexxein(4.12) u mbagħad ħalliha tinxef. Meta l-pjanċa tiġi osservata f’dawl ultravjola (3.2), il-faxex tal-isteroli, tad-dialkoħol tat-triterpen u tal-alkoħol ikunu jistgħu jiġu identifikati billi jiġu allinjati mat-tbajja’ miksubin permezz tas-soluzzjoni ta’ referenza (4.11). Immarka l-limiti tal-faxex mat-truf tal-fluworexxenza b’lapes iswed (ara l-pjanċa tat-TLC f’Figura 1). 
            
            
               Obrox il-ġell tas-silika minn fuq il-parti mmarkata billi tuża spatula tal-metall. Poġġi l-materjal mitħun fin li jkun tneħħa fil-lembut tal-filtru (3.4). Żid 10 mL ta’ aċetat etiliku sħun (4.10), ħawdu bil-mod bl-ispatula tal-metall u ffiltrah (f’vakwu jekk ikun meħtieġ), filwaqt li tiġbor il-filtrat fil-flask koniku (3.5.) imwaħħal mal-lembut b'filtru. 
            
            
               Aħsel ir-residwu fil-flask tliet darbiet bl-etere etiliku (4.3) (madwar 10 mL kull darba), filwaqt li tiġbor il-filtrat fl-istess flask imwaħħal mal-lembut, evapora l-filtrat sa ma jintlaħaq volum ta’ bejn 4 u 5 mL, ittrasferixxi s-soluzzjoni li jifdal għal ġot-tubu tat-testijiet ta’ 10 mL li jkun intiżen minn qabel (3.6), evaporaha permezz ta’ tisħin ħafif fi fluss ħafif ta’ nitroġenu sa ma jinxef, erġa’ oħloqha mill-ġdid billi tuża ftit qtar ta’ aċeton (4.6) u evaporaha għal darb’oħra sa ma tinxef. Ir-residwu fit-tubu tat-testijiet jikkonsisti mill-isteroli u d-dialkoħol tat-triterpen jew mill-alkoħol u frazzjonijiet ta’ alkoħol triterpeniku. 
            
            
               6.IS-SEPARAZZJONI TAL-FRAZZJONI ALKOĦOLIKA PERMEZZ TAL-HPLC 
            
            
               Is-soluzzjoni mhux sapunifikabbli miksuba mill-Parti 1 tiġi maħlula fi 3 mL tal-fażi mobbli (4.14), iffiltra s-soluzzjoni b’filtru tas-siringa (3.10 u rriżerva. 
            
            
               Injetta 200 µL tas-soluzzjoni mhux sapunifikabbli ffiltrata fl-HPLC (3.8). 
            
            
               Wettaq is-separazzjoni tal-HPLC b’0,8 mL/min, armi l-ewwel 5 min. u iġbor fi flasks koniċi ta’ 25 mL (3.11) bejn il-5 u 10 min. għal alkoħol alifatiku u triterpeniku u bejn 11 u 25 min għal steroli u eritrodijol u uvaol (Nota 5). 
            
            
               Is-separazzjoni tista’ tiġi mmonitorjata b’individwatur tal-UV b’tul tal-mewġa ta’ 210 nm jew individwatur tal-indiċi rifrattiv (ara l-Figura 6). 
            
            
               Il-frazzjonijiet jiġu evaporati sat-tnixxif u jiġu mħejjija għal analiżi kromatografika. 
            
            
               Nota 5: Ikkontrolla l-pressjoni tal-pompa tal-HPLC bir-reqqa, l-eteru etiliku jista’ jżid il-pressjoni, aġġusta l-fluss biex iżżomm il-pressjoni taħt kontroll. 
            
            
            
               PARTI 3
            
            
                ANALIŻI KROMATOGRAFIKA TAL-GASS TAL-FRAZZJONIJIET TA’ KOMPOSTI ALKOĦOLIĊI
            
            
            
               1.KAMP TA’ APPLIKAZZJONI 
            
            
               Din il-parti tagħti gwida ġenerali għall-applikazzjoni tal-kromatografija b’fażi gassuża f’kolonna kapillari, sabiex tiġi ddeterminata l-kompożizzjoni kwalitattiva u kwantitattiva tal-komposti alkoħoliċi iżolati skont il-metodu speċifikat fil-Parti 2 ta’ dan il-metodu. 
            
            
               2.PRINĊIPJU 
            
         
         
            
               Il-frazzjonijiet miġbura mill-materja mhux sapunifikabbli bl-użu tat-TLC jew tal-HPLC jiġi derivatizzati f’eteri tat-trimetilsilil u analizzati bi kromatografija b’fażi gassuża f’kolonna kapillari b’injezzjoni maqsuma u individwatur tal-jonizzazzjoni tal-fjamma. 
            
            
               3.APPARAT 
            
            
               L-apparat tas-soltu tal-laboratorju u b’mod partikulari dan li ġej: 
            
            
               3.1.Tubu tat-testijiet bil-qiegħ li jidjieq u tapp tal-ħġieġ li jissiġilla, 10 mL. 
            
            
               3.2.Kromatografu b’fażi gassuża li jkun jista’ jintuża ma’ kolonna kapillari, li jkollu sistema ta’ injezzjoni maqsuma u li jkun magħmul minn: 
            
            
               3.2.1.Kompartiment termostatiku għall-kolonni li jifilħu jżommu t-temperatura mixtieqa bi preċiżjoni ta’ ± 1 ºC; 
            
            
               3.2.2.Unità ta’ injezzjoni b’temperatura li tista’ tiġi adattata li jkollha element ta’ vaporizzazzjoni tal-ħġieġ persilanizzat u sistema maqsuma;
            
            
               3.2.3.Individwatur tal-jonizzazzjoni bi fjamma (FID); 
            
            
               3.2.4.Sistema għall-ksib tad-data xierqa għall-użu mal-individwatur FID (3.10.3.), b’kapaċità ta’ integrazzjoni manwali. 
            
            
               3.3.Kolonna kapillari tas-silika mdewba twila bejn 20 u 30 m, b’dijametru intern ta’ bejn 0,25 mm u 0,32 mm, miksija b’5 % Difenil u 95 % Dimetilpolisilossan (il-fażi stazzjonarja ta’ SE-52 jew SE-54 jew l-ekwivalenti), hekk li jkollha ħxuna uniformi ta’ bejn 0,10 µm u 0.30 µm. 
            
            
               3.4.Mikrosiringa, b’kapaċità ta’ 10 µL, għall-kromatografija b’fażi gassuża, b’labra mwaħħla adattata għall-injezzjoni maqsuma. 
            
            
            
               4.REAĠENTI 
            
            
               4.1.Piridin anidruż, għall-kwalità tal-kromatografija. 
            
            
               4.2.Disilażan tal-eżametil ta’ kwalità analitika. 
            
            
               4.3.Trimetilklorosilan ta’ kwalità analitika. 
            
            
               4.4.Mudelli tas-soluzzjonijiet tal-eteri tat-trimetilsilil tal-isteroli. Dawn għandhom jitħejjew fil-ħin tal-użu mill-isteroli u l-eritrodiol miksubin miż-żjut li jkun fihom dawn is-sustanzi. 
            
            
               4.5.Soluzzjonijiet standard ta’ eteri tat-trimetilsilil ta’ alkoħol alifatiku minn C20 sa C28. Dawn jistgħu jiġu mħejjija minn taħlitiet ta’ alkoħol pur fil-ħin li jkunu meħtieġa għall-użu. 
            
            
               4.6.Gass trasportatur: l-idroġenu jew l-elju, pur għall-kromatografija tal-gass. 
            
            
               4.7.Gassijiet awżiljarji: l-idroġenu, l-elju, in-nitroġenu u l-arja, li jkunu puri għall-kromatografija tal-gass. 
            
         
         
            
               4.8.Reaġent ta’ sililazzjoni, li jikkonsisti f’taħlita ta’ 9:3:1 (V/V/V) ta’ piridina/disilażan tal-eżametil/trimetilklorosilan. 
            
            
               4.9.n-Eżan, għall-kwalità tal-kromatografija. 
            
            
            
               5.TĦEJJIJA TAL-ETERI TAT-TRIMETILSILIL 
            
            
               Żid ir-reaġent ta’ sililazzjoni (4.8) (Nota 6), fil-proporzjon ta’ 50 μl għal kull milligramma ta’ kompost alkoħoliku, fit-tubu tat-testijiet (3.1) li jkun fih il-frazzjoni ta’ komposti alkoħoliċi, filwaqt li tevita kwalunkwe assorbiment ta’ umdità (Nota 7). 
            
            
               Nota 6: Wieħed jista’ jsib għall-bejgħ soluzzjonijiet lesti għall-użu. Wieħed jista’ jsib ukoll reaġenti ta’ sililazzjoni oħrajn bħal, pereżempju, il-bistrimetilsilil trifluwor aċetammid + 1 % trimetilklorosilan, li jrid jiġi dilwit bl-istess volum ta’ piridina anidruża. Minflok il-piridina jista’ jintuża l-istess ammont ta’ aċetonitril. 
            
            
               Nota 7: L-opalexxenza ħafifa li tista’ tirriżulta hija normali u ma toħloq l-ebda anomalija. Il-formazzjoni ta’ bjuda jew l-apparenza ta’ kulur roża jindikaw il-preżenza ta’ umdità jew deterjorament tar-reaġent. Jekk dan iseħħ, it-test irid jerġa’ jsir (jekk jintuża l-eżametildisilażan jew it-trimetilklorosilan biss). 
            
            
               Agħlaq it-tubu tat-testijiet (3.1), ħawdu bil-galbu (mingħajr ma taqilbu rasu ’l isfel) sakemm il-komponenti jinħallu kompletament. Ħallih joqgħod għal mill-inqas kwarta f’temperatura ambjentali u mbagħad ħawdu b’azzjoni ċentrifuga għal ftit minuti. Is-soluzzjoni ċara tkun lesta biex tiġi analizzata bil-kromatografija b’fażi gassuża. 
            
            
            
               6.ANALIŻI TAL-KROMATOGRAFIJA B’FAŻI GASSUŻA 
            
            
               6.1.L-operazzjonijiet preliminari, il-kundizzjonament tal-kolonna kapillari. 
            
            
            
               Waħħal il-kolonna (3.3) fil-kromatografu b’fażi gassuża billi tqabbad it-tarf ta’ ġewwa mal-apparat għall-injezzjoni maqsuma u t-tarf ta’ barra mal-individwatur. 
            
            
               Wettaq kontrolli ġenerali fuq il-kromatografu b’fażi gassuża (nixxijiet miċ-ċirkwiti tal-gass, l-effiċjenza tal-individwatur, l-effiċjenza tas-sistema ta’ separazzjoni u s-sistema ta’ reġistrazzjoni, eċċ.). 
            
            
               Jekk il-kolonna tkun qed tintuża għall-ewwel darba, huwa rrakkomandat li għandha tiġi soġġetta għal kundizzjonament: jingħadda fluss ħafif ta’ gass mill-kolonna nnifisha, imbagħad jitqabbad il-kromatografu b’fażi gassuża u jibda t-tisħin b’mod gradwali sa ma tintlaħaq temperatura ta’ mill-anqas 20 ºC aktar mit-temperatura ta’ tħaddim (Nota 8). Żomm din it-temperatura għal mill-inqas sagħtejn, imbagħad qiegħed l-apparat kollu fil-modalità tat-tħaddim (l-aġġustament tal-kurrenti tal-gass u tas-sistema ta’ separazzjoni, it-tqabbid tal-fjamma, il-konnessjoni mas-sistema tal-kompjuter, l-aġġustament tat-temperatura tal-kolonna, tal-individwatur u tal-apparat għall-injezzjoni, eċċ.) u mbagħad irreġistra s-sinjal b’sensittività li tkun mill-inqas darbtejn iktar minn dik maħsuba għall-analiżi. Ir-rotta tal-linja ta’ referenza trid tkun lineari, mingħajr ebda quċċata, u m’għandhiex turi devjazzjonijiet. Drift negattiva f’linja dritta tindika nixxija mill-konnessjonijiet tal-kolonna: drift pożittiv tindika kundizzjonament inadegwat tal-kolonna. 
            
            
               Nota 8: It-temperatura tal-kundizzjonament dejjem trid tkun mill-inqas 20 ºC inqas mit-temperatura massima speċifikata għall-fażi stazzjonarja użata. 
            
            
               6.2.Kundizzjonijiet ta’ tħaddim 
            
            
               Ottimizza l-programm tat-temperatura u l-fluss tal-gass trasportatur sabiex ikunu jistgħu jinkisbu l-kromatogrammi simili għall-Figuri minn 3 sa 6. 
            
            
               Il-parametri li ġejjin ġew ittestjati u nsabu utli: 
            
            
               6.2.1.Alkoħol alfatiku 
            
         
         
            
                     
                        Programm tal-Forn 
                     
                  
                  
                     
                        180 ºC (8 min.) → 260 ºC (at 5 ºC/min) → 260 ºC (15 min) 
                     
                  
               
                     
                        Temperatura tal-Injettur 
                     
                  
                  
                     
                        280 ºC 
                     
                  
               
                     
                        Temperatura tal-Individwatur 
                     
                  
                  
                     
                        290 ºC 
                     
                  
               
                     
                        Veloċità Lineari tal-Gass trasportatur 
                     
                  
                  
                     
                        Elju (bejn 20 u 30 cm/s); Idroġenu - (bejn 30 u 50 cm/s) 
                     
                  
               
                     
                        Proporzjon tal-Qasma 
                     
                  
                  
                     
                        bejn 1:50 u 1:100 
                     
                  
               
                     
                        Volum Injettat 
                     
                  
                  
                     
                        bejn 0,5 u 1 µl tas-soluzzjoni ta’ TMSE 
                     
                  
               
               6.2.2.Steroli u dialkoħol triterpeniku 
            
            
                     
                        Programm tal-Forn 
                     
                  
                  
                     
                        260 ± 5 ºC Isotermiku 
                     
                  
               
                     
                        Temperatura tal-Injettur 
                     
                  
                  
                     
                        280 – 300 ºC 
                     
                  
               
                     
                        Temperatura tal-Individwatur 
                     
                  
                  
                     
                        280 – 300 ºC 
                     
                  
               
                     
                        Veloċità Lineari tal-Gass trasportatur 
                     
                  
                  
                     
                        Elju (bejn 20 u 30 cm/s); Idroġenu (bejn 30 u 50 cm/s) 
                     
                  
               
                     
                        Proporzjon tal-firda 
                     
                  
                  
                     
                        bejn 1:50 u 1:100 
                     
                  
               
                     
                        Volum Injettat 
                     
                  
                  
                     
                        0,5 sa 1 µl tas-soluzzjoni TMSE 
                     
                  
               
            
               Dawn il-kundizzjonijiet jistgħu jinbidlu skont il-karatteristiċi tal-kolonna u tal-kromatografu b’fażi gassuża sabiex jinkisbu kromatogrammi li jilħqu r-rekwiżiti li ġejjin: 
            
            
               – Il-ħin ta’ żamma tal-alkoħol C26 għandha tkun 18 ± 5 minuti. 
            
            
               – Il-quċċata tal-alkoħol C22 għandha tkun 80 ± 20 % tal-valur tal-iskala sħiħa għaż-żejt taż-żebbuġa u 40 ± 20 % tal-valur tal-iskala sħiħa għaż-żejt mir-residwi taż-żebbuġ. 
            
            
               – Il-ħin ta’ żamma għall-quċċata tal-β-sitosterol għandu jkun ta’ 20 ± 5 min. 
            
            
               – Il-quċċata tal-kampesterol għandha tkun: għaż-żejt taż-żebbuġa (b’kontenut medju ta’ 3 %) 20 ± 5 % tal-iskala sħiħa. 
            
            
               – L-isteroli kollha preżenti jridu jiġu separati. Barra milli jkunu mifrudin, il-qċaċet għandhom jkunu wkoll maqtugħin għal kollox, i.e. il-linja tal-quċċata għandha tmur lura lejn il-linja bażi qabel ma titlaq għall-quċċata li jmiss. Madankollu, jista’ jkun hemm riżoluzzjoni mhux sħiħa, dejjem jekk il-quċċata f’RRT 1,02 (is-sitostanol) tkun tista’ tiġi kkwantifikata permezz tal-linja perpendikulari. 
            
            
               6.3.Il-proċedura analitika 
            
            
               Ħu 1 µl ta’ eżan billi tuża l-mikrosiringa ta’ 10 μl (3.4), iġbed għal ġo fiha 0,5 μl ta’ arja u mbagħad 0,5 μl sa 1 μl tas-soluzzjoni tal-kampjun. Għolli l-planġer tas-siringa iktar sabiex il-labra tiżvojta. Imbotta l-labra fil-membrejn tal-apparat għall-injezzjoni u wara sekonda jew tnejn injetta malajr, imbagħad neħħi l-labra bil-mod wara madwar ħames sekondi. Jista’ jintuża wkoll apparat awtomatiku għall-injezzjoni. 
            
            
               Irreġistra sakemm it-TMSE tal-komposti alkoħoliċi korrispondenti preżenti jiġu kompletament elwiti. Il-linja bażi trid tkompli tissodisfa r-rekwiżiti tal-kundizzjonijiet ta’ tħaddim korrispondenti (6.2.1 jew 6.2.2). 
            
            
               6.4.L-identifikazzjoni tal-qċaċet 
            
            
               Identifika l-qċaċet individwali fuq il-bażi tal-ħinijiet ta’ żamma u billi tqabbel mat-taħlita tal-alkoħol alifatiku u triterpeniku u t-TMSE tad-dialkoħol tal-isterol u t-triperpen, anlizzati bl-istess kundizzjonijiet. Kromatogramma tal-frazzjoni ta’ alkoħol alifatiku u triterpeniku tintwera f’Figura 3 u l-kromatogrammi korrispondenti għall-isteroli u d-dialkoħol triterpeniku jintwerew f’Figura 2. 
            
            
               L-alkoħol alifatiku jiġi elwit fl-ordni li ġejja: C20-ol (I.S.), C22-ol, C23-ol, C24-ol, C25-ol, C26-ol, C27-ol u C28-ol. 
            
            
               L-isteroli u d-d-dialkoħol tat-triterpen huma elwiti fl-ordni li ġejja: kolesterol, brassikasterol, ergosterol, 24-metilin-kolesterol, kampesterol, kampestanol, stigmasterol, Δ7-kampesterol, Δ5,23-stigmastadienol, klerosterol, ß-sistosterol, sitostanol, Δ5-avenasterol, Δ5,24-stigmastadienol, Δ7-stigmastenol, Δ7-avenasterol, eritrodiol u uvaol.
            
            
               6.5.Evalwazzjoni kwantitattiva 
            
            
               L-erji tal-quċċata ta’ 1-ejkosanol u tal-alkoħol alifatiku C22, C24, C26, C28 jiġu kkalkulati minn sistema tal-akkwiżizzjoni tad-data. Il-fattur ta’ rispons għall-α-ejkosanol għandu jitqies daqs 1. 
            
            
               Ikkalkula l-erjas tal-α-kolestanol u l-qċaċet tal-isteroli u tad-dialkoħol tat-triterpen billi tuża s-sistema tal-kompjuter. Tagħtix każ tal-qċaċet għal kwalunkwe sustanza komposta li mhix inkluża fost dawk elenkati fit-Tabella 1 (l-ergosterol ma jridx jiġi kkalkulat). Il-fattur tat-tweġiba għall-α-kolestanol għandu jitqies li huwa ta’ 1. 
            
         
         
            
               Ikkalkula l-konċentrazzjoni ta’ kull kompost alkoħoliku individwali, f’mg/kg ta’ materjal xaħmi, kif ġej:
            
            
               
                  Ax x ms
               
            
            
            
            
               
                  As x m
               
            
            
               Kompost alkoħoliku x =   x 1000  
            
            
            
               fejn: 
            
            
               Ax = L-erja tal-quċċata għall-kompost alkoħoliku x, f’komputazzjonijiet tas-sistema tal-kompjuter. 
            
            
               As = L-erja tal-quċċata tal-1-ejkosanol/α-kolestanol f’komputazzjonijiet tas-sistema tal-kompjuter. 
            
            
               ms = Il-massa ta’ 1-ejkosanol/α-kolestanol miżjud, f’milligrammi; 
            
            
               m = Il-massa tal-kampjun użat għad-determinazzjoni, fi grammi. 
            
            
            
               7.ESPRESSJONI TAR-RIŻULTATI 
            
            
               Irrapporta l-konċentrazzjonijiet tal-alkoħol triterpeniku u alifatiku individwali individwali f’mg/kg ta’ materjal xaħmi u t-total tagħhom bħala “kontenut totali ta’ alkoħol alifatiku”. Il-kontenut totali huwa t-total ta’ C22, C24, C26 u C28. 
            
            
               Il-kompożizzjoni ta’ kull wieħed mill-komposti alkoħoliċi individwali għandu jiġi espress sa punt deċimali wieħed. 
            
            
               Il-konċentrazzjoni totali ta’ steroli għandha tiġi espressa mingħajr l-ebda punt deċimali. 
            
            
            
               Ikkalkula l-perċentwal ta' kull sterol individwali mill-proporzjon tal-erja tal-quċċata rilevanti mal-arja totali tal-quċċata għall-isteroli:
            
            
               
                  Ax 
               
            
            
            
            
               
                  ∑A 
               
               
            
            
               Sterol x = x 100  
            
         
         
            
            
               fejn: 
            
            
               Ax = Erja tal-quċċata għal sterol x. 
            
            
               ∑A = L-erja totali tal-quċċata għall-isteroli. 
            
            
               β-sitosterol evidenti: 5,23-stigmastadienol + klerosterol + β-sitosterol + sitostanol + 5-avenasterol + 5,24-stigmastadienol. 
            
            
            
               Ikkalkula l-perċentwal ta’ eritrodijol u uvaol:
            
            
               
                  AEr  + AUv
               
            
            
            
            
               
                  Ta
               
            
            
               Erythrodijol + Uvaol =    x 100  
            
            
            
               fejn: 
            
            
               AEr= L-erja ta’ Eritrodijol f’komputazzjonijiet tas-sistema tal-kompjuter. 
            
            
               AUv = L-erja ta’ Uvaol f’komputazzjonijiet tas-sistema tal-kompjuter. 
            
            
               ΣAT = L-erja totali tal-isteroli + l-eritrodijol + l-uvaol f’komputazzjonijiet tas-sistema tal-kompjuter. 
            
            
               Barra mill-kalkolu tal-perċentwal relattiv ta’ steroli u uniċi u diajalkoħol triterpeniku u l-konċentrazzjoni totali ta’ steroli, trid tiġi kkalkulata l-konċentrazzjoni ta’ eritrodijol u ta’ uvaol u t-total tagħhom, f’mg/kg ta’ materjal xaħmi, skont l-espressjonijiet li ġejjin:
            
            
               
                  AEr x ms
               
            
            
            
            
               
                  As x m
               
            
            
               Eritrodiol =              x 1000  
            
            
         
         
            
               
                  AUv x ms
               
            
            
            
            
               
                  As x m
               
            
            
               Uvaol =              x 1000  
            
            
            
               fejn: 
            
            
               AEr = Erja tal-quċċata tal-Eritrodiol, f’komputazzjonijiet ta’ sistema kompjuterizzata. 
            
            
               AUv = Erja ta’ Uvaol f’komputazzjonijiet tas-sistema kompjuterizzata. 
            
            
               As = Erja tal-quċċata ta’ α-kolestanol, f’komputazzjonijiet tas-sistema kompjuterizzata. 
            
            
               ms = Massa ta’ α-kolestanol miżjud, f’milligrammi. 
            
            
               m = Massa tal-kampjun użat għad-determinazzjoni, fi grammi. 
            
            
               
            
               APPENDIĊI
            
            
               
            
            
               Figura 1 - TLC tal-frazzjoni mhux sapunifikabbli miż-żejt mir-residwi taż-żebbuġ elwit darbtejn bl-eżan: etere dieteiliku (65:35), żviluppat b’SO4H2 (50 %) u msaħħan. Il-faxex li għandhom jintremew huma dawk fir-rettangolu, 1 huma l-faxex għall-alkoħol alifatiku u 2 għall-isteroli u għad-dialkoħol triterpeniku.
            
            
            
               
            
            
               Tabella I - Il-ħinijiet relattivi ta’ żamma għall-isteroli
            
            
                     
                        Quċċata
                     
                  
                  
                     
                        Identifikazzjoni
                     
                  
                  
                     
                        Il-ħin relattiv ta’ żamma 
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Il-kolonna SE 54
                     
                  
                  
                     
                        Il-kolonna SE 52
                     
                  
               
                     
                        1
                     
                  
                  
                     
                        Kolesterol 
                     
                  
                  
                     
                        Δ-5-kolesten-3ß-ol
                     
                  
                  
                     
                        0,67
                     
                  
                  
                     
                        0,63
                     
                  
               
                     
                        2
                     
                  
                  
                     
                        Kolestanol 
                     
                  
                  
                     
                        5α-kolestan-3ß-ol
                     
                  
                  
                     
                        0,68
                     
                  
                  
                     
                        0,64
                     
                  
               
                     
                        3
                     
                  
                  
                     
                        Brassikasterol 
                     
                  
                  
                     
                        [24S]-24-metil-Δ-5,22-kolestadijen-3β-ol 
                     
                  
                  
                     
                        0,73
                     
                  
                  
                     
                        0,71
                     
                  
               
                     
                        *
                     
                  
                  
                     
                        Ergosterol 
                     
                  
                  
                     
                        [24S]-24-metil-Δ-5,7,22 kolestatrijen-3β-ol 
                     
                  
                  
                     
                        0,78
                     
                  
                  
                     
                        0,76
                     
                  
               
                     
                        4
                     
                  
                  
                     
                        24-metilen -kolesterol 
                     
                  
                  
                     
                        24-metilen-Δ-5,24-kolestadijen-3ß-o1 
                     
                  
                  
                     
                        0,82
                     
                  
                  
                     
                        0,80
                     
                  
               
                     
                        5
                     
                  
                  
                     
                        Kampesterol 
                     
                  
                  
                     
                        (24R)-24-metil-Δ-5-kolesten-3ß-ol
                     
                  
                  
                     
                        0,83
                     
                  
                  
                     
                        0,81
                     
                  
               
                     
                        6
                     
                  
                  
                     
                        Kampestanol 
                     
                  
                  
                     
                        (24R)-24-metil-kolestan-3ß-ol 
                     
                  
                  
                     
                        0,85
                     
                  
                  
                     
                        0,82
                     
                  
               
                     
                        7
                     
                  
                  
                     
                        Stigmasterol 
                     
                  
                  
                     
                        (24S)-24-etil-Δ-5,22-kolestadien-3ß-ol 
                     
                  
                  
                     
                        0,88
                     
                  
                  
                     
                        0,87
                     
                  
               
                     
                        8
                     
                  
                  
                     
                        Δ-7-kampesterol 
                     
                  
                  
                     
                        (24R)-24-metil-Δ-7-kolesten-3ß-ol 
                     
                  
                  
                     
                        0,93
                     
                  
                  
                     
                        0,92
                     
                  
               
                     
                        9
                     
                  
                  
                     
                        Δ-5,23-kampesterol 
                     
                  
                  
                     
                        (24R,S)-24-etil-Δ-5,23-kolestadien-3ß-ol 
                     
                  
                  
                     
                        0,95
                     
                  
                  
                     
                        0,95
                     
                  
               
                     
                        10
                     
                  
                  
                     
                        Klerosterol 
                     
                  
                  
                     
                        (24S)-24-etil-Δ-5,25-kolestadien-3ß-ol
                     
                  
                  
                     
                        0,96
                     
                  
                  
                     
                        0,96
                     
                  
               
                     
                        11
                     
                  
                  
                     
                        ß-sitosterol 
                     
                  
                  
                     
                        (24R)-24-etil-Δ-5-kolesten-3ß-ol
                     
                  
                  
                     
                        1,00
                     
                  
                  
                     
                        1,00
                     
                  
               
                     
                        12
                     
                  
                  
                     
                        Sitostanol 
                     
                  
                  
                     
                        24-etil-kolestan-3ß-ol
                     
                  
                  
                     
                        1,02
                     
                  
                  
                     
                        1,02
                     
                  
               
                     
                        13
                     
                  
                  
                     
                        Δ-5-kampesterol 
                     
                  
                  
                     
                        (24Z)-24-etiliden-Δ-kolesten-3ß-ol
                     
                  
                  
                     
                        1,03
                     
                  
                  
                     
                        1,03
                     
                  
               
                     
                        14
                     
                  
                  
                     
                        Δ-5,24-stigmastadienol 
                     
                  
                  
                     
                        (24R,S)-24-etil-Δ-5,24-kolestadien-3ß-ol
                     
                  
                  
                     
                        1,08
                     
                  
                  
                     
                        1,08
                     
                  
               
                     
                        15
                     
                  
                  
                     
                        Δ-7-stigmastenol 
                     
                  
                  
                     
                        (24R,S)-24-etil-Δ-7-kolesten-3ß-ol
                     
                  
                  
                     
                        1,12
                     
                  
                  
                     
                        1,12
                     
                  
               
                     
                        16
                     
                  
                  
                     
                        Δ-7-avenasterol 
                     
                  
                  
                     
                        (24Z)-24-etiliden-Δ-7-kolesten-3ß-ol 
                     
                  
                  
                     
                        1,16
                     
                  
                  
                     
                        1,16
                     
                  
               
                     
                        17
                     
                  
                  
                     
                        Eritrodiol 
                     
                  
                  
                     
                        5α-olean-12-en-3β,28-diol  
                     
                  
                  
                     
                        1,41
                     
                  
                  
                     
                        1,41
                     
                  
               
                     
                        18
                     
                  
                  
                     
                        Uvaol 
                     
                  
                  
                     
                        Δ12-ursen-3β,28-diol 
                     
                  
                  
                     
                        1,52
                     
                  
                  
                     
                        1,52
                     
                  
               
         
            
               
                  
            
            
               Figura 2 - Profil kromatografiku GC-FID tal-isterol u tad-dialkoħol triterpeniku miż-żejt taż-żebbuġa raffinat. (1) Kolesterol, (2) α-kolestanol (I.S.), (3) 24-metilenkolesterol, (4) kampesterol, (5) kampestanol, (6) stigmasterol, (7) Δ5,23-stigmastadienol, (8) klerosterol, (9) β-sitosterol, (10) sitostanol, (11) Δ5-avenasterol, (12) Δ5,24-stigmastadienol, (13) Δ7-stigmastenol, (14) Δ7-avenasterol, (15) eritrodiol, (16) uvaol.
            
            
            
               
                  
            
            
               Figura 3 - Profil kromatografiku GC-FID tal-isteroli u tad-dialkoħol triterpeniku miż-żejt taż-żebbuġa lampante. (1) Kolesterol, (2) α-kolestanol, (3) brassikasterol, (4) 24-metilenkolesterol, (5) kampesterol, (6) kampestanol, (7) stigmasterol, (8) Δ7-kampesterol, (9) Δ5,23-stigmastadienol, (10) klerosterol, (11) β-sitosterol, (12) sitostanol, (13) Δ5-avenasterol, (14) Δ5,24-stigmastadienol, (15) Δ7-stigmastenol, (16) Δ7-avenasterol, (17) eritrodiol, (18) uvaol.
            
            
            
               
                  
            
            
               Figura 4 - Profil kromatografiku GC-FID ta’ alkoħol alifatiku u alkoħol triterpeniku taż-żejt taż-żebbuġa. (I.S.) C20-ol, (1) C22-ol, (2) C24-ol, (3) C26-ol, (4) C28-ol, (5) alkoħol triterpeniku.
            
            
               
                  
            
            
               
                  
            
            
               Figura 5 - Profil kromatografiku GC-FID ta’ alkoħol alifatiku u alkoħol triterpeniku ta’ żejt taż-żebbuġa raffinat u żejt taż-żebbuġa tat-tieni ċentrifugazzjoni. (I.S.) C20-ol, (1) C22-ol, (2) C24-ol, (3) C26-ol, (4) C28-ol, (5) alkoħol triterpeniku.
            
            
            
               
                  
            
            
            
               Figura 6 - Kromatogramma tal-HPLC ta’ żejt taż-żebbuġa mhux sapunifikabbli separat permezz tal-HPLC bl-użu ta’ individwatur tal-UV. (1) Alkoħol alifatiku u triperpeniku; (2) Steroli u dialkoħol triterpeniku
            
         
         
            
                  
                     (1)
                   Il-medjan tad-difett jista' jkun ta' 3,5 jew inqas meta l-medjan tat-togħma ta' frott huwa ta' 0,0.
               
               
                  
                     (2)
                  (1) Kontenut ta’ aċidi xaħmin oħrajn (%): palmitiku: 7,50-20,00; palmitolejku: 0,30-3,50; ettadekanojku: ≤ 0,40; ettadekanojku ≤ 0,60; 
                     steariku: 0,50-5,00;  olejku: 55,00- 83,00; linolejku: 2,50-21,00.(2) L-isomeri kollha li setgħu (jew li ma setgħux) jiġu separati permezz tal-kolonna kapillari.
               
               
                  
                     (3)
                  (1) Ara l-Appendiċi ta’ dan l-Anness.(2) App β-sitosterol: Delta-5,23-stigmastadjenol+klerosterol+beta-sitosterol+sitostanol+delta-5-avenasterol+delta-5,24-stigmastadjenol.(3) Iż-żjut li jkollhom bejn 300 mg/kg u 350 mg/kg ta' xama' jitqiesu bħala żjut taż-żebbuġa lampante jekk il-kontenut totali ta' alkoħol alifatiku jkun ta' 350 mg/kg jew inqas jew jekk il-kontenut tagħhom ta' eritrodiol u uvaol ikun ta' 3,5 % jew inqas.
               
               
                  
                     (4)
                  (4) Iż-żjut li jkollhom bejn 300 mg/kg u 350 mg/kg ta' xama' jitqiesu bħala żjut mhux raffinati mir-residwi taż-żebbuġ jekk il-kontenut totali ta' alkoħol alifatiku jkun ta' aktar minn 350 mg/kg u jekk il-kontenut tal-eritrodiol u l-uvaol fihom ikun ta' aktar minn 3,5 %.