CELEX: 32005L0005
Language: lv
Date: 2005-01-26 00:00:00
Title: Komisijas Direktīva 2005/5/EK (2005. gada 26. janvāris), ar kuru groza Direktīvu 2002/26/EK, ar ko paredz paraugu ņemšanas metodes un analīzes metodes ohratoksīna A satura oficiālajai kontrolei pārtikas produktosDokuments attiecas uz EEZ

29.1.2005   
            
            
               LV
            
            
               Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis
            
            
               L 27/38
            
         
      KOMISIJAS DIREKTĪVA 2005/5/EK
   (2005. gada 26. janvāris),
   ar kuru groza Direktīvu 2002/26/EK, ar ko paredz paraugu ņemšanas metodes un analīzes metodes ohratoksīna A satura oficiālajai kontrolei pārtikas produktos
   (Dokuments attiecas uz EEZ)
   EIROPAS KOPIENU KOMISIJA,
   ņemot vērā Eiropas Kopienas dibināšanas līgumu,
   ņemot vērā Padomes 1985. gada 20. decembra Direktīvu 85/591/EEK par Kopienas metožu ieviešanu attiecībā uz paraugu ņemšanu un analīzi cilvēku uzturā lietojamo pārtikas produktu kontrolei (1), un jo īpaši tās 1. pantu,
   tā kā:
   
               (1)
            
            
               Komisijas 2001. gada 8. marta Regulā (EK) Nr. 466/2001, ar ko nosaka atsevišķu piesārņotāju maksimālos pieļaujamos līmeņus pārtikas produktos (2), ir paredzēti ohratoksīna A maksimālie līmeņi grauzdētām kafijas pupiņām, grauzdētai maltai kafijai, šķīstošajai kafijai, vīnam un vīnogu sulai.
            
         
               (2)
            
            
               Paraugu ņemšanai ir būtiska nozīme ohratoksīna A līmeņa precīzā noteikšanā. Komisijas 2002. gada 13. marta Direktīvā 2002/26/EK, ar ko paredz paraugu ņemšanas metodes un analīzes metodes ohratoksīna A satura oficiālajai kontrolei pārtikas produktos (3), ir jāiekļauj noteikumi attiecībā uz grauzdētām kafijas pupiņām, grauzdētu maltu kafiju, šķīstošo kafiju, vīnu un vīnogu sulu.
            
         
               (3)
            
            
               Tādēļ Direktīva 2002/26/EK ir attiecīgi jāgroza.
            
         
               (4)
            
            
               Šajā direktīvā paredzētie pasākumi ir saskaņā ar Pārtikas aprites un dzīvnieku veselības pastāvīgās komitejas atzinumu,
            
         IR PIEŅĒMUSI ŠO DIREKTĪVU.
   1. pants
   Direktīvas 2002/26/EK I pielikums ir grozīts saskaņā ar šīs direktīvas pielikumu.
   2. pants
   1.   Dalībvalstis vēlākais 12 mēnešus pēc šīs direktīvas spēkā stāšanās dienas ievieš normatīvos un administratīvos aktus, kas vajadzīgi, lai izpildītu šīs direktīvas prasības. Dalībvalstis tūlīt dara Komisijai zināmus minēto aktu tekstus, kā arī minēto aktu un šīs direktīvas korelācijas tabulu.
   Kad dalībvalstis pieņem minētos aktus, tajos ietver atsauci uz šo direktīvu vai arī šādu atsauci pievieno to oficiālai publikācijai. Dalībvalstis nosaka, kā izdarāma šāda norāde.
   2.   Dalībvalstis dara zināmus Komisijai valsts tiesību aktu noteikumus, kurus tās pieņem šīs direktīvas jomā.
   3. pants
   Šī direktīva stājas spēkā divdesmitajā dienā pēc tās publicēšanas Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī.
   4. pants
   Šī direktīva ir adresēta dalībvalstīm.
   
      Briselē, 2005. gada 26. janvārī.
      
         
            Komisijas vārdā —
         
         
            Komisijas loceklis
         
         Markos KYPRIANOU
         
      
   
   
      (1)  OV L 372, 31.12.1985., 50. lpp. Direktīvā grozījumi izdarīti ar Regulu (EK) Nr. 1882/2003 (OV L 284, 31.10.2003., 1. lpp.).
   
      (2)  OV L 77, 16.3.2001., 1. lpp. Regulā jaunākie grozījumi izdarīti ar Regulu (EK) Nr. 78/2005 (OV L 16, 20.1.2005., 43. lpp.).
   
      (3)  OV L 75, 16.3.2002., 38. lpp. Direktīvā grozījumi izdarīti ar Direktīvu 2004/43/EK (OV L 113, 20.4.2004., 14. lpp.).
   
      PIELIKUMS
      Direktīvas 2002/26/EK I pielikums ir grozīts šādi:
      
                  a)
               
               
                  pielikuma 4.3., 4.4. un 4.5. punktus aizstāj ar šādiem:
                  “4.3.   Graudaugu, žāvētu vīnogu un grauzdētas kafijas paraugu ņemšanas procedūras vispārīgs apraksts
                  1. TABULA
                  Partiju dalījums apakšpartijās pēc produkta un partijas svara
                  
                              Prece
                           
                           
                              Partijas svars
                              (t)
                           
                           
                              Apakšpartiju svars vai skaits
                           
                           
                              Elementārparaugu skaits
                           
                           
                              Kopparauga svars
                              (kg)
                           
                        
                              Graudaugi un graudaugu produkti
                           
                           
                              ≥ 1 500
                           
                           
                              500 tonnas
                           
                           
                              100
                           
                           
                              10
                           
                        
                              > 300 un < 1 500
                           
                           
                              3 apakšpartijas
                           
                           
                              100
                           
                           
                              10
                           
                        
                              ≥ 50 un ≤ 300
                           
                           
                              100 tonnas
                           
                           
                              100
                           
                           
                              10
                           
                        
                              < 50
                           
                           
                              —
                           
                           
                              3–100 (1)
                              
                           
                           
                              1–10
                           
                        
                              Žāvētas vīnogas (tumšās bezsēklu rozīnes, rozīnes un sultanīnas)
                           
                           
                              ≥ 15
                           
                           
                              15–30 tonnas
                           
                           
                              100
                           
                           
                              10
                           
                        
                              < 15
                           
                           
                              —
                           
                           
                              10–100 (2)
                              
                           
                           
                              1–10
                           
                        
                              Grauzdētas kafijas pupiņas, grauzdēta malta kafija, šķīstošā kafija
                           
                           
                              ≥ 15
                           
                           
                              15–30 tonnas
                           
                           
                              100
                           
                           
                              10
                           
                        
                              < 15
                           
                           
                              —
                           
                           
                              10–100 (2)
                              
                           
                           
                              1–10
                           
                        4.4.   Paraugu ņemšanas procedūra graudaugiem un graudaugu produktiem (partijas ≥ 50 tonnas) un grauzdētām kafijas pupiņām, grauzdētai maltai kafijai, šķīstošajai kafijai un žāvētām vīnogām (partijas ≥ 15 tonnas)
                  
                              —
                           
                           
                              Ja apakšpartiju var fiziski nošķirt, katra partija jāsadala apakšpartijās saskaņā ar 1. tabulu. Tā kā partijas svars ne vienmēr precīzi sakrīt ar apakšpartijas svara reizinājumu, apakšpartijas svars drīkst pārsniegt minēto svaru, maksimums, par 20 %.
                           
                        
                              —
                           
                           
                              No katras apakšpartijas paraugi jāņem atsevišķi.
                           
                        
                              —
                           
                           
                              Elementārparaugu skaits: 100.
                           
                        
                              —
                           
                           
                              Kopparauga svars = 10 kg
                           
                        
                              —
                           
                           
                              Ja paraugu nav iespējams paņemt saskaņā ar iepriekš aprakstīto metodi to saimniecisko seku dēļ, ko rada kaitējums partijai (sakarā ar iepakojuma, transporta līdzekļa veidu un tamlīdzīgi), tad piemēro alternatīvu paraugu ņemšanas metodi ar noteikumu, ka tā ir pēc iespējas reprezentatīva, un to pilnībā apraksta un dokumentē.
                           
                        4.5.   Paraugu ņemšanas procedūra graudaugiem un graudaugu produktiem (partijas < 50 tonnas) un grauzdētām kafijas pupiņām, grauzdētai maltai kafijai, šķīstošajai kafijai un žāvētām vīnogām (partijas < 15 tonnas)
                  Graudaugu partijām, kas mazākas par 50 tonnām, un grauzdētu kafijas pupiņu, grauzdētas maltas kafijas, šķīstošās kafijas un žāvētu vīnogu partijām, kuras mazākas par 15 tonnām, piemēro paraugu ņemšanas plānu, pēc kura atkarībā no partijas svara ņem 10 - 100 elementārparaugu, lai izveidotu kopparaugu, kura svars ir 1 līdz 10 kg. Ļoti mazām graudaugu un graudaugu produktu partijām (≤ 0,5 tonnas) drīkst ņemt mazāku elementārparaugu skaitu, tomēr arī šajā gadījumā visu elementārparaugu apvienojošā kopparauga svaram ir jābūt vismaz 1 kg.
                  Lai noteiktu nepieciešamo elementārparaugu skaitu, var izmantot rādītājus, kas minēti turpmāk sniegtajā tabulā.
                  2. TABULA
                  Elementārparaugu skaits atkarībā no graudaugu un graudaugu produktu partijas svara
                  
                              Partijas svars (t)
                           
                           
                              Elementārparaugu skaits
                           
                        
                              ≤ 0,05
                           
                           
                              3
                           
                        
                              > 0,05–≤ 0,5
                           
                           
                              5
                           
                        
                              > 0,5–≤ 1
                           
                           
                              10
                           
                        
                              > 1–≤ 3
                           
                           
                              20
                           
                        
                              > 3–≤ 10
                           
                           
                              40
                           
                        
                              > 10–≤ 20
                           
                           
                              60
                           
                        
                              > 20–≤ 50
                           
                           
                              100
                           
                        
                     
                  3. TABULA
                  Elementārparaugu skaits atkarībā no grauzdētu kafijas pupiņu, grauzdētas maltas kafijas, šķīstošās kafijas un žāvētu vīnogu partijas svara
                  
                              Partijas svars (t)
                           
                           
                              Elementārparaugu skaits
                           
                        
                              ≤ 0,1
                           
                           
                              10
                           
                        
                              > 0,1–≤ 0,2
                           
                           
                              15
                           
                        
                              > 0,2–≤ 0,5
                           
                           
                              20
                           
                        
                              > 0,5–≤ 1,0
                           
                           
                              30
                           
                        
                              > 1,0–≤ 2,0
                           
                           
                              40
                           
                        
                              > 2,0–≤ 5,0
                           
                           
                              60
                           
                        
                              > 5,0–≤ 10,0
                           
                           
                              80
                           
                        
                              > 10,0–≤ 15,0
                           
                           
                              100”
                           
                        
            
                  b)
               
               
                  pēc 4.6. punkta iekļauj šādu 4.6.a. apakšpunktu:
                  “4.6.a.   Paraugu ņemšanas noteikumi vīnam un vīnogu sulai
                  Kopparauga svaram ir jābūt vismaz 1 kg, izņemot tad, ja tas nav iespējams, piemēram, paraugu veido viena pudele.
                  Minimālo elementārparaugu skaitu, ko ņem no partijas, jāsniedz 4. tabulā. Noteiktais elementārparaugu skaits ir funkcija, kādā konkrētos produktus parasti laiž tirgū. Attiecībā uz šķidriem produktiem tieši pirms paraugu ņemšanas partiju rūpīgi izmaisa, ciktāl tas ir iespējams un neietekmē produkta kvalitāti, ar roku darbu vai mehāniskiem līdzekļiem. Šajā gadījumā var uzskatīt, ka ohratoksīns A konkrētajā partijā ir izkliedēts vienmērīgi. Tādēļ, lai izveidotu kopparaugu, ir pietiekami paņemt no partijas trīs elementārparaugus.
                  Visu to elementārparaugu svaram, kuri bieži vien var būt pudelē vai pakā, ir jābūt vienādam. Viena elementārparauga svars ir vismaz 100 grami, tādējādi kopparauga svars ir vismaz aptuveni 1 kg. Atkāpes no šīs procedūras jāreģistrē 3.8. punktā paredzētajā protokolā.
                  4. TABULA
                  No katras partijas ņemamo elementārparaugu obligātais skaits
                  
                              Tirdzniecības veids
                           
                           
                              Partijas svars (litros)
                           
                           
                              Obligātais elementārparaugu skaits
                           
                        
                              Beztaras (vīnogu sula, vīns)
                           
                           
                              …
                           
                           
                              3
                           
                        
                              Vīnogu sula pudelēs/pakās
                           
                           
                              ≤ 50
                           
                           
                              3
                           
                        
                              Vīnogu sula pudelēs/pakās
                           
                           
                              50 līdz 500
                           
                           
                              5
                           
                        
                              Vīnogu sula pudelēs/pakās
                           
                           
                              > 500
                           
                           
                              10
                           
                        
                              Vīns pudelēs/pakās
                           
                           
                              ≤ 50
                           
                           
                              1
                           
                        
                              Vīns pudelēs/pakās
                           
                           
                              50 līdz 500
                           
                           
                              2
                           
                        
                              Vīns pudelēs/pakās
                           
                           
                              > 500
                           
                           
                              3”
                           
                        
            
         (1)  Atkarībā no partijas svara — skatīt šā pielikuma 2. tabulu.
      
         (2)  Atkarībā no partijas svara — skatīt šā pielikuma 3. tabulu.