CELEX: 32018R0149
Language: et
Date: 2017-11-15 00:00:00
Title: Komisjoni delegeeritud määrus (EL) 2018/149, 15. november 2017, millega muudetakse delegeeritud määrust (EL) 2016/1238 riikliku sekkumise raames kokkuostuks ja eraladustamistoetuse saamiseks kõlbliku piima ja kõlblike piimatoodete koostisele esitatavate nõuete ning asjaomaste toodete kvaliteedinäitajate osas

31.1.2018   
            
            
               ET
            
            
               Euroopa Liidu Teataja
            
            
               L 26/11
            
         KOMISJONI DELEGEERITUD MÄÄRUS (EL) 2018/149,
   15. november 2017,
   millega muudetakse delegeeritud määrust (EL) 2016/1238 riikliku sekkumise raames kokkuostuks ja eraladustamistoetuse saamiseks kõlbliku piima ja kõlblike piimatoodete koostisele esitatavate nõuete ning asjaomaste toodete kvaliteedinäitajate osas
   EUROOPA KOMISJON,
   võttes arvesse Euroopa Liidu toimimise lepingut,
   võttes arvesse Euroopa Parlamendi ja nõukogu 17. detsembri 2013. aasta määrust (EL) nr 1308/2013, millega kehtestatakse põllumajandustoodete ühine turukorraldus ning millega tunnistatakse kehtetuks nõukogu määrused (EMÜ) nr 922/72, (EMÜ) nr 234/79, (EÜ) nr 1037/2001 ja (EÜ) nr 1234/2007, (1) eriti selle artikli 19 lõike 1 punkti a,
   ning arvestades järgmist:
   
               (1)
            
            
               Komisjoni delegeeritud määrusega (EL) 2016/1238 (2) kehtestatakse riikliku sekkumise raames kokkuostuks ja eraladustamistoetuse saamiseks kõlbliku piima ja kõlblike piimatoodete koostisele esitatavad nõuded ning asjaomaste toodete kvaliteedinäitajad.
            
         
               (2)
            
            
               Kuna piima ja piimatoodete analüüsiks ja kvaliteedi hindamiseks kasutatavaid meetodeid on tehniliselt täiustatud ning selleks, et tagada järjepidevus olemasolevate liidu õigusaktidega piimatoodete hügieeninõuete kohta, on vaja läbi vaadata nõuded teatavate riikliku sekkumise raames kokkuostuks ja eraladustamistoetuse saamiseks kõlblike piimatoodete koostisele ja nende piimatoodete kvaliteedinäitajad ning neid ajakohastada.
            
         
               (3)
            
            
               Seepärast tuleks delegeeritud määruse (EL) 2016/1238 IV ja V lisa vastavalt muuta,
            
         ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA MÄÄRUSE:
   Artikkel 1
   Delegeeritud määruse (EL) 2016/1238 lisasid muudetakse järgmiselt:
   
               a)
            
            
               IV lisa II osa asendatakse käesoleva määruse I lisas esitatud tekstiga;
            
         
               b)
            
            
               V lisa II osa asendatakse käesoleva määruse II lisas esitatud tekstiga.
            
         Artikkel 2
   Käesolev määrus jõustub seitsmendal päeval pärast selle avaldamist Euroopa Liidu Teatajas.
   
      Käesolev määrus on tervikuna siduv ja vahetult kohaldatav kõikides liikmesriikides.
      Brüssel, 15. november 2017
      
         
            Komisjoni nimel
         
         
            president
         
         Jean-Claude JUNCKER
      
   
   
      (1)  ELT L 347, 20.12.2013, lk 671.
   
      (2)  Komisjoni 18. mai 2016. aasta delegeeritud määrus (EL) 2016/1238, millega täiendatakse Euroopa Parlamendi ja nõukogu määrust (EL) nr 1308/2013 riikliku sekkumise ja eraladustamistoetuse osas (ELT L 206, 30.7.2016, lk 15).
   
      I LISA
      
         
            „II OSA
         
         
            Nõuded koostisele ja kvaliteedinäitajad
         
         Või on vesi-õlis-tüüpi tahke emulsioon, mille koostis ja kvaliteedinäitajad on järgmised.
         
                     Parameetrid
                  
                  
                     Sisaldus ja kvaliteedinäitajad
                  
               
                     Rasvasisaldus
                  
                  
                     vähemalt 82 %
                  
               
                     Veesisaldus
                  
                  
                     kuni 16 %
                  
               
                     Rasvata kuivainete sisaldus
                  
                  
                     kuni 2 %
                  
               
                     Rasva happesus
                  
                  
                     kuni 1,2 mmol 100 g rasva kohta
                  
               
                     Peroksiidarv
                  
                  
                     kuni 0,3 meq hapnikku 1 000  g rasva kohta
                  
               
                     Mittepiimarasv
                  
                  
                     triglütseriidide analüüsiga ei ole avastatav
                  
               
                     Organoleptilised omadused
                  
                  
                     välimuse, maitse ja lõhna ning konsistentsi eest vähemalt 4 punkti 5st“
                  
               
   
   
      II LISA
      
         
            „II OSA
         
         
            Nõuded koostisele ja kvaliteedinäitajad
         
         
                     Parameetrid
                  
                  
                     Sisaldus ja kvaliteedinäitajad
                  
               
                     Valgusisaldus
                  
                  
                     vähemalt 34,0 % rasvata kuivainest
                  
               
                     Rasvasisaldus
                  
                  
                     kuni 1,00 %
                  
               
                     Veesisaldus
                  
                  
                     kuni 3,5 %
                  
               
                     Tiitritav happesus ml detsinormaalse naatriumhüdroksiidilahuse kohta
                  
                  
                     kuni 19,5 ml
                  
               
                     Laktaadisisaldus
                  
                  
                     kuni 150 mg / 100 g
                  
               
                     Fosfataastest
                  
                  
                     negatiivne, st fosfataasi aktiivsus alla 350 mU liitri taastatud piima kohta
                  
               
                     Mittelahustuvuse indeks
                  
                  
                     kuni 0,5 ml (24 °C)
                  
               
                     Kõrbenud osakesed
                  
                  
                     kuni 15,0 mg, s.o vähemalt ketas B
                  
               
                     Mikroorganismide üldarv
                  
                  
                     kuni 40 000  CFU grammi kohta
                  
               
                     Petipiim (1)
                     
                  
                  
                     puudub (2)
                     
                  
               
                     Laabivadak (3)
                     
                  
                  
                     puudub
                  
               
                     Happevadak (3)
                     
                  
                  
                     puudub (4) või kuni 150 mg/100 g (5)
                     
                  
               
                     Maitse ja lõhn
                  
                  
                     puhas
                  
               
                     Välimus
                  
                  
                     valge või veidi kollakas värvus, lisanditeta ja värviliste osakesteta
                  
               
      
         (1)  
      
         Petipiim– või tootmise kõrvalsaadus, mis tekib pärast koore kloppimist ja tahke rasva eraldamist.
      
         (2)  Petipiima puudumist saab kindlaks teha vähemalt kord nädalas ettevõttes teostatava tootmisplaani kohapealse etteteatamiseta kontrolli või lõpptoote laboratoorse analüüsi abil, mille tulemus on kuni 69,31 mg dipalmitoüülfosfatidüületanoolamiini (PEDP) 100 g pulbri kohta.
      
         (3)  
      
         Vadak– juustu või kaseiini tootmise kõrvalsaadus, mis tekib laabi või hapete toimel ja/või keemilis-füüsikaliste protsesside tulemusena.
      
         (4)  Kui tehakse kohapealseid etteteatamiseta kontrolle.
      
         (5)  Kui kohaldatakse standardit ISO 8069.“