CELEX: 51997PC0566
Language: it
Date: 1997-11-12
Title: Proposta di decisione del Consiglio relativa alla conclusione dell'accordo tra gli Stati Uniti d'America e la Comunità europea in merito a misure sanitarie applicabili agli scambi di animali vivi e di prodotti di origine animale

COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ1 EUROPEE
                                                         Bruxelles, 12.11.1997
                                                         COM(97) 566 def.
                                                         97/0301 (ACC)
                                         Proposta di
                             DECISIONE DEL CONSIGLIO
relativa alla conclusione dell'accordo tra gli Stati Uniti d'America e la Comunità europea
             in merito a misure sanitarie applicabili agli scambi di animali vivi
                               e di prodotti di origine animale
                              (presentata dalla Commissione)
 ---pagebreak---  ---pagebreak---                                            RELAZIONE
  Antefatto
  Da quando la Commissione ha iniziato, verso la metà degli anni '80, a ispezionare gli
  stabilimenti statunitensi che esportano carni, gli scambi con questo paese hanno registrato
  difficoltà dovute alla diversità delle norme sanitarie tra la CE e gli Stati Uniti. Per ovviare
  a tali problemi è stato negoziato, all'inizio degli anni '90, un accordo ("l'accordo sulle
  carni rosse"), adottato dal Consiglio nell'ottobre 19921. Nell'accordo si riconosce che le
  normative delle due parti prevedono fondamentalmente misure di protezione equivalenti
  dai rischi per la salute pubblica; esso definisce le soluzioni tecniche necessarie per
  garantire la continuazione degli scambi e prevede che le due parti avvieranno quanto
  prima discussioni su altri problemi di natura veterinaria concernenti gli scambi di animali
  e prodotti di origine animale.
 Queste discussioni hanno ricevuto nuovo impulso dall'entrata in vigore, il
  1° gennaio 1995, dell'accordo dell'OMC sull'applicazione delle misure sanitarie e
 fitosanitarie che prevede, all'articolo 4, che i membri accettino come equivalenti le
 misure sanitarie degli altri membri, anche se differiscono dalle proprie, se il membro
 esportatore dimostra oggettivamente al membro importatore che le sue misure
 raggiungono il livello di protezione sanitaria o fitosanitaria ritenuto appropriato dallo
 stesso membro importatore. Lo stesso articolo invita inoltre i membri, su richiesta, a
 procedere a consultazioni per raggiungere accordi bilaterali e multilaterali sul
 riconoscimento dell'equivalenza di determinate misure sanitarie.
 Il 20 febbraio Ï 995 il Consiglio ha approvato un mandato che autorizzava la
 Commissione ad avviare negoziati per la conclusione di accordi tra la Comunità e i paesi
terzi in merito a misure sanitarie e fitosanitarie, sulla base delle direttive di negoziato
allegate alla relativa decisione.
Conformemente a tale mandato, la Commissione ha condotto negoziati con vari paesi
terzi, ai quali hanno partecipato esperti degli Stati membri. Sono stati conclusi accordi
con la Nuova Zelanda e la Repubblica ceca, mentre continuano i negoziati con
l'Australia, il Canada, l'Uruguay, il Cile e l'Argentina.
L'obiettivo di questa proposta è di presentare al Consiglio i risultati dei negoziati con gli
Stati Uniti.
La base giuridica dell'accordo è costituita dall'articolo 113 e dall'articolo 228,
paragrafo 2, prima frase del trattato, analogamente al recente accordo con la Repubblica
ceca.
Finalità e campo d'applicazione del progetto di accordo
Il progetto di accordo riguarda misure sanitarie applicabili agli scambi di animali vivi e di
prodotti di origine animale elencati nell'allegato I del testo. A causa di forti divergenze
per quanto concerne alcune misure, il progetto di accordo non comprende invece gli
     Decisione 93/158/CEE del Consiglio, GU L 68 del 19.3.1993, pag.
                                                                                                  16L
 ---pagebreak---   aspetti di cui all'articolo 3, paragrafo 2, che riguardano tra l'altro le misure concernenti i
  residui di medicinali (ad esempio gli ormoni). Questi aspetti continuano ad essere
  disciplinati, per quanto concerne gli scambi, dalla legislazione di ogni parte.
  L'obiettivo del progetto di accordo è di agevolare gli scambi tra le parti di animali vivi e
  prodotti di origine animale, introducendo un meccanismo per il riconoscimento
  dell'equivalenza delle misure sanitarie, ogniqualvolta sia possibile, e creando le
  condizioni per tentare di ottenere tale equivalenza in altri settori.
 Ciascuna parte riconosce l'equivalenza solamente qualora sia convinta che le condizioni
 previste per gli scambi corrispondano al livello di protezione sanitaria da essa richiesto.
 Spetta comunque alla parte importatrice stabilire se le misure adottate dalla controparte
 rispondono a tale livello. Le disposizioni del progetto di accordo non pregiudicano i
 diritti delle parti stabiliti dagli accordi dell'OMC; l'obiettivo è invece di ricercare
 soluzioni accettabili per entrambe le parti, evitando così contenziosi commerciali
 dannosi.
 E previsto lo scambio di informazioni sulle questioni relative al progetto di accordo e vi
 sono disposizioni specifiche per la notifica reciproca dell'insorgere di malattie. È stata
 introdotta anche una clausola di salvaguardia che consente alle parti di adottare misure
 d'urgenza unilaterali per proteggere la salute umana o animale.
L'accordo stabilisce quali sono le competenze degli Stati membri e della Commissione
(cfr. allegato II.B).
La Commissione è infatti competente per le misure sanitarie relative all'immissione sul
mercato comunitario di animali vivi e di prodotti di origine animale, a prescindere che
siano prodotti nella Comunità o importati, mentre spetta agli Stati membri vigilare sul
rispetto delle nonne per quanto concerne le esportazioni verso gli Stati Uniti.
Comitato di gestione congiunto
Il progetto di accordo istituisce un comitato di gestione congiunto cui spetta dirigere le
attività previste nel testo ed effettuare regolarmente, almeno una volta all'anno, una
valutazione dei progressi conseguiti nel riconoscimento dell'equivalenza.
Dato che il progetto di accordo rappresenta un punto di partenza e contiene,
nell'allegato V, un vasto programma di lavoro, questo comitato dovrà svolgere un
importante ruolo nel coordinare la realizzazione di tale programma.
Il comitato congiunto può inoltre raccomandare di apportare modifiche agli allegati,
qualora ciò risulti necessario in seguito alla continuazione dei negoziati.
Applicazione delle modifiche dell'accordo
Ciascuna parte sarà tenuta ad applicare eventuali modifiche concordate, conformemente
alle proprie procedure legislative (art. 16, par. 2 del testo quadro). Nel caso della
Comunità si propone che ciò avvenga mediante decisione della Commissione, previo
parere del comitato veterinario permanente (variante 3b: procedura della "doppia rete").
Va sottolineato che il presente progetto di accordo non modifica in alcun modo la
leizislazione comunitaria; eventuali modifiche che potrebbero rendersi necessarie in
                                                                                                 /it
 ---pagebreak--- futuro dovranno essere apportate dal Consiglio e dal Parlamento in - base
all'articolo 100A, qualora si tratti di questioni di sanità pubblica, oppure optando per una
base giuridica diversa.
 ---pagebreak---                      PROPOSTA DI DECISIONE DEL CONSIGLIO
 relativa alla conclusione dell'accordo tra gli Stati Uniti d'America e la Comunità europea
              in merito a misure sanitarie applicabili agli scambi di animali vivi
                                e di prodotti di origine animale
IL CONSIGLIO DELL'UNIONE EUROPEA,
visto il trattato che istituisce la Comunità europea, in particolare l'articolo 113 e
l'articolo 228, paragrafo 2, prima frase,
vista la proposta della Commissione,
considerando che l'accordo tra gli Stati Uniti d'America e la Comunità europea in merito
a misure sanitarie applicabili agli scambi di animali vivi e di prodotti di origine animale
costituisce un mezzo adeguato per attuare le disposizioni dell'accordo dell'OMC
sull'applicazione delle misure sanitarie e fitosanitarie per quanto riguarda le misure di
sanità pubblica e animale;
considerando che l'accordo contribuirà a facilitare gli scambi di animali vivi e di prodotti
di origine animale tra gli Stati Uniti d'America e la Comunità europea mediante il
progressivo riconoscimento dell'equivalenza delle misure sanitarie e della situazione
zoosanitaria, l'applicazione del principio di regionalizzazione e il miglioramento della
comunicazione e della cooperazione;
considerando che è opportuno predisporre una procedura che istituisca una cooperazione
stretta ed efficace tra la Commissione e gli Stati membri nell'ambito del comitato
veterinario permanente;
considerando che l'accordo dovrebbe essere approvato a nome della Comunità,
DECIDE:
 ---pagebreak---                                               Articolo 1
È approvato in nome della Comunità l'accordo tra gli Stati Uniti d'America e la
Comunità europea in merito a misure sanitarie applicabili agli scambi di animali vivi e di
prodotti di origine animale.
Il testo dell'accordo e dei relativi allegati è accluso alla presente decisione.
                                              Articolo 2
Il presidente del Consiglio è autorizzato a designare la persona abilitata a firmare
l'accordo allo scopo di impegnare la Comunità.
                                              Articolo 3
Le misure necessarie per l'applicazione dell'accordo, comprese le garanzie equivalenti a
quelle fissate dalla direttiva 72/462/CEE1 per quanto riguarda le carni fresche e i prodotti
a base di carne, sono stabilite secondo la procedura di cui all'articolo 30 di tale direttiva.
                                              Articolo 4
La Commissione, assistita dai rappresentanti dei servizi veterinari degli Stati membri,
rappresenta la Comunità nel comitato di gestione misto di cui all'articolo 14, paragrafo 1
dell'accordo.
La Commissione è autorizzata ad approvare le eventuali modifiche agli allegati
dell'accordo in nome della Comunità, in conformità alle raccomandazioni del comitato di
gestione misto, secondo la procedura di cui all'articolo 29 della direttiva 72/462/CEE.
1
     GU L 302 del 31.12.1972, pag. 28. Direttiva modificata da ultimo dalla direttiva 96/91/CE 5GU L 13
     del 16.1.1996, pag. 26).
 ---pagebreak---                                          Articolo 5
La presente decisione è pubblicata nella Gazzetta ufficiale delle Comunità europee.
Essa si applica a decorrere dal giorno della pubblicazione.
Fatto a Bruxelles, addì                                      Per il Consiglio
                                                             Il Presidente
 ---pagebreak---           COMMISSIONE
                DELLE
      COMUNITÀ EUROPEE
                                    Progetto di
                                   ACCORDO
tra la Comunità europea e gli Stati Uniti d'America in merito a misure sanitarie
      applicabili agli scambi di animali vivi e di prodotti di origine animale
 ---pagebreak---                                          ACCORDO
      tra la Comunità europea e gli Stati Uniti d'America in merito a misure sanitarie
            applicabili agli scambi di animali vivi e di prodotti di origine animale
IL GOVERNO DEGLI STATI UNITI D'AMERICA,
da un lato, e
LA COMUNITÀ EUROPEA,
dall'altro,
DESIDEROSI di favorire gli scambi di animali vivi e di prodotti di origine animale tra
gli Stati Uniti d'America (in appresso denominati 'gli Stati Uniti') e la Comunità europea
(in appresso denominata 'la Comunità'), tutelando nel contempo la sanità pubblica e la
salute degli animali;
DECISI a prendere in debita considerazione il rischio di introduzione e di propagazione
di malattie degli animali, nonché le misure necessarie per prevenire, combattere e
debellare tali fenomeni patologici, evitando particolarmente inutili perturbazioni degli
scambi;
RIAFFERMANDO il loro impegno a rispettare i diritti e i doveri derivanti dall'accordo
dell'Organizzazione mondiale del commercio sull'applicazione di misure sanitarie e
fitosanitarie (in appresso denominato 'l'accordo SPS');
RICONOSCENDO che le rispettive misure sanitarie sono intese a garantire un grado di
protezione equivalente per ambo le Parti;
CONSIDERANDO che il riconoscimento, da parte del paese importatore, delle misure
sanitarie applicate dal paese esportatore può facilitare le operazioni d'ispezione e di
verifica,'
 ---pagebreak--- HANNO DECISO di concludere il presente accordo e, a tale scopo, hanno designato in
qualità di plenipotenziari:
IL GOVERNO DEGLI STATI UNITI D'AMERICA:
LA COMUNITÀ EUROPEA:
I QUALI HANNO CONVENUTO QUANTO SEGUE:
                                           Articolo 1
                                      Finalità dell'accordo
La finalità del presente accordo è di favorire gli scambi di animali vivi e di prodotti di
origine animale tra gli Stati Uniti e la Comunità mediante l'istituzione di un dispositivo
per il riconoscimento dell'equivalenza delle misure sanitarie applicate dalle Parti,
compatibilmente con la tutela della salute degli uomini e degli animali, nonché di
migliorare la comunicazione e la cooperazione tra le Parti in materia di polizia sanitaria.
                                           Articolo 2
                                      Obblighi multilaterali
II presente accordo e i relativi allegati non inficiano in alcun modo i diritti e gli obblighi
spettanti alle Parti in virtù dell'accordo istitutivo dell'Organizzazione mondiale del
commercio e dei relativi allegati, in particolare dell'accordo SPS.
                                           Articolo 3
                                     Campo di applicazione
1. Il campo di applicazione del presente accordo è inizialmente limitato alle misure
     sanitarie applicate dalle Parti agli animali vivi e ai prodotti di origine animale
     elencati nell'allegato I, salvo quanto disposto al paragrafo 2.
 ---pagebreak--- 2. Salvo disposizione contraria degli allegati al presente accordo, sono escluse dal
    campo di applicazione del presente accordo le misure sanitarie concernenti gli
    additivi alimentari, i coadiuvanti tecnologici, gli aromi, i coloranti alimentari, i
    marchi sanitari, l'irradiazione (ionizzazione), i contaminanti (antiparassitari, residui
    chimici, micotossine, tossine naturali, agenti fisici e residui di farmaci veterinari), i
    residui chimici dovuti alla migrazione di sostanze contenute nei materiali
    d'imballaggio, l'etichettatura dei prodotti alimentari (comprese le indicazioni
    nutrizionali), gli additivi per mangimi, i mangimi a base di prodotti di origine
    animale, i mangimi medicati e le premiscele.
3. Le Parti possono convenire di modificare ulteriormente il presente accordo per
    estenderne il campo di applicazione ad altre misure sanitarie o fitosanitarie
    applicabili agli scambi tra le Parti.
                                          Articolo 4
                                    Autorità competenti
1. Stati Uniti: le autorità competenti per le importazioni e le esportazioni di animali vivi
     e di prodotti di origine animale sono citate nell'allegato II, parte A.
2. Comunità europea: le autorità competenti in materia di controllo veterinario figurano
     all'allegato II, parte B.
                                          Articolo 5
                                          Definizioni
Ai fini del presente accordo, si applicano le seguenti definizioni:
a) misure sanitarie: le misure definite nell'allegato A, paragrafo 1 dell'accordo SPS e
    rientranti nel campo di applicazione del presente accordo; per misure sanitarie si
    possono intendere sia misure singole, sia gruppi di misure applicabili, secondo i casi,
    a settori, comparti o categorie merceologiche;
 ---pagebreak--- b) adeguato livello di protezione            sanitaria: il livello di protezione        definito
      nell'allegato A, paragrafo 5 dell'accordo SPS;
e) regione: si applicano le definizioni di "zone" e "regioni" contenute nel codice di
     polizia    sanitaria  dell'Ufficio   internazionale     delle epizoozie    (UIE) e,    per
     l'acquacoltura, nel codice internazionale di polizia sanitaria per gli animali acquatici
     dell'UIE;
d) accordo: il testo completo del presente accordo e i relativi allegati.
                                            Articolo 6
                                 Qualifica sanitaria delle regioni
1. Ai fini degli scambi tra le Parti, la Parte importatrice riconosce la qualifica sanitaria
     delle regioni, definita dalla Parte esportatrice, in relazione alle malattie degli animali
     elencate nell'allegato III.
2. La Parte importatrice riconosce le decisioni di regionalizzazione adottate dalla Parte
    esportatrice secondo i criteri enunciati nell'allegato IV per regolamentare le
     importazioni provenienti da una delle Parti nella quale esistono regioni non indenni
    da una o più delle malattie elencate nell'allegato III.
3. Se una delle Parti rivendica una qualifica speciale riguardo ad una particolare
     malattia, non compresa nell'allegato III, essa può chiedere il riconoscimento di tale
     qualifica. La Parte importatrice può chiedere anche garanzie supplementari,
     confacenti alla qualifica riconosciuta, per l'importazione di animali vivi e di prodotti
     animali. Le garanzie inerenti a determinate malattie sono specificate nell'allegato V.
La Parte esportatrice fornisce, su richiesta della Parte importatrice, tutte le spiegazioni e i
dati atti a giustificare le decisioni di cui al presente articolo. La Parte importatrice può
appellarsi all'articolo 12 qualora ciò sia necessario a fini di polizia sanitaria.
 ---pagebreak---                                            Articolo 7
                                          Equivalenza
1. Per determinare se una misura sanitaria applicata dalla Parte esportatrice raggiunga
   l'adeguato livello di protezione sanitaria della Parte importatrice, le Parti procedono a
   consultazioni che si svolgono secondo il seguente schema:
   i)   le Parti identificano la misura sanitaria per la quale viene chiesto il
        riconoscimento dell'equivalenza;
   ii) la Parte importatrice espone l'obiettivo della propria misura sanitaria, indicando,
        secondo i casi, il rischio o i rischi che la misura in questione intende prevenire, e
        specifica l'adeguato livello di protezione sanitaria;
   iii) la Parte esportatrice dimostra che la misura sanitaria raggiunge l'adeguato livello
        di protezione sanitaria della Parte importatrice;
   iv) la Parte importatrice determina se la misura sanitaria applicata dalla Parte
        esportatrice raggiunge l'adeguato livello di protezione sanitaria, dopo aver preso
        in considerazione vari fattori, tra i quali:
        a)   i rischi individuati dalla Parte importatrice e le prove fornite dalla Parte
             esportatrice per dimostrare che la misura sanitaria in questione è idonea a
             prevenire tali rischi;
        b) le disposizioni legislative e regolamentari della Parte esportatrice in merito
             alle norme, procedure, programmi, infrastrutture, misure esecutive e di
             controllo;
        e)   la struttura delle autorità competenti, le loro attribuzioni e poteri, procedure
             operative e risorse disponibili;
 ---pagebreak---          d) le prove addotte dalla Parte esportatrice a sostegno dell'efficacia dei propri
              programmi esecutivi e di controllo.
         Ai fini della suddetta determinazione, la Parte importatrice può effettuare
         verifiche ai sensi dell'articolo 9.
2. Le Parti conducono le consultazioni di cui al paragrafo 1 e stabiliscono le condizioni
   per gli scambi ai sensi dell'articolo 8, paragrafo 2, lettera b), sulla base
   dell'esperienza maturata e delle informazioni disponibili.
3. Le consultazioni relative ad un settore o comparto merceologico non sono influenzate
   oritardatedalle consultazioni in atto per un diverso settore o comparto.
4. La Parte importatrice è l'unico soggetto abilitato a determinare, conformemente al
   proprio ordinamento amministrativo e legislativo, se la misura sanitaria applicata
   dalla Parte esportatrice raggiunge l'adeguato livello di protezione sanitaria da essa
   richiesto.
                                          Articolo 8
                                   Stato delle consultazioni
1. Nell'allegato V figurano i settori, comparti o categorie merceologiche comprendenti
   gli animali vivi e i prodotti di origine animale e, per ciascuno di essi, è indicato lo
   stadio a cui sono arrivate le consultazioni in merito al riconoscimento
   dell'equivalenza delle misure sanitarie e delle condizioni reciprocamente applicabili
   agli scambi.
2. a) In ordine alle misure sanitarie riconosciute come equivalenti ai fini degli scambi
        alla data dell'entrata in vigore del presente accordo, le Parti adottano,
         nell'ambito    delle   rispettive competenze,       le disposizioni legislative e
         amministrative necessarie per attuare detto riconoscimento entro un termine
         massimo di 3 mesi. Per le misure sanitarie la cui equivalenza verrà riconosciuta
         ulteriormente, le Parti adottano senza indugio i provvedimenti necessari per
         attuare il riconoscimento.
                                                10
 ---pagebreak---    b) Se tra le condizioni specificate nell'allegato V figurano speciali condizióni
        richieste dalla Parte importatrice per garantire un adeguato livello di protezione,
         gli scambi si svolgono nella misura in cui la Parte esportatrice ottempera alle
         condizioni prescritte dalla Parte importatrice, senza che ciò pregiudichi il
        proseguimento delle consultazioni.
3. Le Parti adottano i provvedimenti menzionati nell'allegato V, tenendo conto delle
   date indicative per ciascun settore, comparto o categoria di prodotti, nell'intento di
   addivenire, se possibile, al riconoscimento dell'equivalenza e di facilitare gli scambi.
4. L'allegato V può essere modificato conformemente all'articolo 14, paragrafo 2 e
   all'articolo 16, paragrafo 2, in seguito a variazioni apportate dalle Parti ai
   riconoscimenti o alle condizioni applicabili agli scambi.
                                          Articolo 9
                                           Verifiche
1. La Parte importatrice è competente a determinare la natura e la frequenza dei
   controlli da effettuare sulle importazioni di animali vivi e di prodotti di origine
   animale alle frontiere esterne. Tali controlli frontalieri verranno eseguiti secondo i
   criteri orientativi contenuti nell'allegato VII.
2. Oltre ai controlli sulle importazioni alle frontiere esterne, la Parte importatrice può
   procedere a verifiche della conformità con le disposizioni del presente accordo, le
   quali possono includere, in via non esaustiva:
   a) una valutazione, totale o parziale, del programma di controllo attuato dalla Parte
         esportatrice, eventualmente con una supervisione dei programmi d'ispezione e di
         verifica;
   b) sopralluoghi e ispezioni in loco.
                                               11
 ---pagebreak--- 3. Per la Comunità, le verifiche di cui al paragrafo 2 sono eseguite dalla Comunità
    stessa. Gli enti statunitensi menzionati all'allegato II agevolano l'espletamento di
    dette verifiche dà parte della Comunità.
4. Per gli Stati Uniti, le verifiche di cui al paragrafo 2 sono eseguite dagli enti di cui
    all'allegato IL La Comunità agevola l'espletamento di dette verifiche da parte di tali
    enti.
                                              *•
5. Le Parti possono, di comune accordo:
    a) comunicare i risultati e le conclusioni delle verifiche a paesi terzi non aderenti al
         presente accordo, oppure
   b) avvalersi dei risultati e delle conclusioni di verifiche eseguite da paesi terzi non
         aderenti al presente accordo.
6. Le verifiche di cui al presente articolo devono essere effettuate in conformità con le
   disposizioni dell'allegato VI. Le Parti possono convenire di modificare l'allegato VI
   alla luce delle risultanze dei lavori delle organizzazioni internazionali competenti.
                                         Articolo 10
                                   Scambi di informazioni
1. Le Parti intercambiano in maniera uniforme e sistematica informazioni utili per
   l'attuazione del presente accordo, onde migliorare la comunicazione, suscitare fiducia
   reciproca e dimostrare l'efficacia dei programmi controllati. Se necessario per la
   realizzazione di tali obiettivi, esse procedono anche a scambi di funzionari.
2. Le Parti si notificano reciprocamente le proposte volte a introdurre nuove misure
   sanitarie o a modificare quelle esistenti e offrono all'altra Parte la possibilità di
   pronunciarsi su tali proposte.
                                                 12
 ---pagebreak--- 3. Oltre alle informazioni di cui al paragrafo 2, le Parti scambiano informazioni anche
   su altri temi pertinenti, tra cui:
         ragguagli sull'andamento degli scambi di animali vivi e di prodotti di origine
                                                                           ì
         animale;
         informazioni sui risultati delle verifiche di cui all'articolo 9.
4. Se una delle Parti istituisce, mantiene o riconosce un comitato scientifico, una
   commissione, un gruppo di esperti o altro organo incaricato, di studiare una questione
   pertinente al presente accordo, essa provvedere affinché detto organo prenda in
   debita considerazione tutti i oocumenti o studi scientifici presentati dall'altra Parte e
   si pronunci in merito.
5. Le Parti convengono di scambiare informazioni, secondo le opportune modalità da
   stabilirsi, sulle spedizioni respinte alle frontiere, sulle ispezioni e su ogni altro
   problema di sanità pubblica o di polizia sanitaria.
6. I suddetti scambi di informazioni si svolgono tramite i punti di contatto indicati
   nell'allegato IX.
                                         Articolo \ 1
                                        Notificazione
1. Le Parti si impegnano a notificarsi reciprocamente:
   a) immediatamente, mediante comunicazione orale confermata per iscritto entro le
         24 ore, qualsiasi rischio grave o rilevante per la salute degli uomini o degli
         animali, comprese le eventuali emergenze d'ordine alimentare o qualsiasi
         situazione in cui il consumo di prodotti di origine animale rischi
         inequivocabilmente di produrre effetti nocivi per la salute;
    b) entro le 24 ore, per iscritto, l'insorgenza e l'andamento delle malattie elencate
         nell'allegato III;
                                                13
 ---pagebreak---                                                                                     '01 1 ^ J„„\
     e)    quanto prima possibile, per iscritto, qualsiasi modifica rilevante della situazione
           sanitaria o qualsiasi accertamento epidemiologico relativo a malattie non
           comprese nell'allegato III, gli eventuali cambiamenti nella politica preventiva,
           comprese le campagne di vaccinazione, nonché qualsiasi misura eccezionale
           adottata per tutelare la sanità pubblica o per combattere ed eradicare le malattie
           degli animali.
                            e
2. Le notificazioni di cui al paragrafo l vengono indirizzate ai punti di contatto di cui
     all'allegato IX.
3.   Se una delle Parti paventa un rischio per la salute degli uomini o degli animali,
    vengono tenute, su richiesta, consultazioni quanto prima possibile e comunque entro
     14 giorni. Ciascuna delle Parti si impegna a fornire, in simili circostanze, tutte le
    informazioni necessarie per evitare perturbazioni degli scambi e per addivenire ad
    una soluzione reciprocamente accettabile.
                                           Articolo 12
                                    Clausola di salvaguardia
Ciascuna delle Parti può, per gravi motivi sanitari o zoosanitari, adottare misure di
protezione temporanee a tutela della salute degli uomini o degli animali. Dette misure
devono essere notificate all'altra Parte entro 24 ore e, a richiesta, possono essere indette
consultazioni entro 14 giorni. Le Parti tengono debito conto delle informazioni assunte
nel corso di tali consultazioni e cercano per quanto possibile di evitare inutili
perturbazioni degli scambi, avvalendosi eventualmente delle disposizioni dell'articolo 11,
paragrafo 3.
                                                14
 ---pagebreak---                                          Articolo 13
                                       Altre questioni
I principi del presente accordo possono essere applicati anche ad altre questioni,
specificate nell'allegato Vili. Quest'ultimo allegato e, se del caso, gli altri allegati
vengono modificati in base all'evoluzione verificatasi e alle nuove questioni affrontate.
                                         Articolo 14
                                 Comitato di gestione misto
1. E' istituito un comitato di gestione misto (in appresso denominato "il comitato"),
    composto di rappresentanti delle Parti, con il compito di orientare le attività svolte in
    esecuzione del presente accordo. Il comitato si riunisce entro il primo anno
    dall'entrata in vigore del presente accordo e, successivamente, almeno una volta
    l'anno. Nell'intervallo tra una sessione e l'altra, il comitato può trattare qualsiasi
    questione per corrispondenza.
2. Almeno una volta l'anno, il comitato riesamina gli allegati al presente accordo, in
    particolare alla luce dell'evoluzione scaturita dalle consultazioni previste dall'accordo
    in vista del riconoscimento dell'equivalenza delle misure' sanitarie, nonché
    dell'andamento dei lavori relativi alle azioni di cui all'allegato V. Il comitato può
    raccomandare eventuali modifiche degli allegati.
3. Le Parti possono costituire, di comune accordo, gruppi di lavoro tecnici, composti di
    rappresentanti delle Parti a livello di esperti, incaricati di esaminare particolari
    questioni d'ordine scientifico e tecnico attinenti al presente accordo.
     Qualora siano necessarie ulteriori perizie, le Parti possono altresì costituire gruppi di
    lavoro scientifico-tecnici ad hoc, la cui composizione non è necessariamente limitata
    ai rappresentanti delle Parti.
                                              15
 ---pagebreak---                                          Articolo 15
                                     Ambito territoriale
Il presente accordo si applica, da un lato, all'intero territorio degli Stati Uniti e, dall'altro,
ai territori in cui è d'applicazione il trattato istitutivo della Comunità europea, alle
condizioni ivi stabilite;
                                         Articolo 16
                                      Disposizioni finali
1. Il presente accordo è ratificato dalle Parti conformemente alle rispettive procedure.
     Il presente accordo entra in vigore il primo giorno del mese successivo alla data in
     cui le Parti si notificano reciprocamente per iscritto la conclusione delle procedure
     necessarie per la sua ratifica.
2. Le Parti adempiono i rispettivi obblighi e impegni derivanti dal presente accordo
     conformemente al loro ordinamento e alle loro procedure interne. Alla stessa
     maniera, esse attuano ogni eventuale modifica degli allegati al presente accordo, da
     esse convenuta.
3. Ciascuna delle Parti può proporre in qualsiasi momento di modificare il presente
     accordo. Ciascuna delle Parti può denunciare il presente accordo con preavviso
     scritto di almeno 6 mesi.
4. Il presente accordo è redatto in duplice esemplare in lingua inglese. Ognuno dei testi
     fa parimenti fede.
Per il governo degli Stati Uniti d'America                       Per la Comunità europea
                                               16
 ---pagebreak---                     INDICE DEGLI ALLEGATI
ALLEGATO I    Animali vivi e prodotti di origine animale
ALLEGATO II   Autorità competenti
ALLEGATO III  Malattie che possono essere oggetto di regionalizzazione
ALLEGATO IV   Regionalizzazione e azzonamento
ALLEGATO V    Riconoscimento di misure sanitarie
ALLEGATO VI   Elementi procedurali per l'esecuzione delle verifiche
ALLEGATO VII  Controlli alle frontiere
ALLEGATO Vili Altre questioni
ALLEGATO IX   Punti di contatto
                                     17
 ---pagebreak---                                            ALLEGATO I
                ANIMALI VIVI E PRODOTTI DI ORIGINE ANIMALE
Voce tariffaria           Designazione generica1
        01                Animali vivi
        02                Carni e frattaglie commestibili
        03                Pesci e crostacei, molluschi e altri invertebrati acquatici
        04                Latte e derivati del latte; uova di volatili; miele naturale; prodotti
                          commestibili di origine animale, non nominati né compresi altrove
        05                Altri prodotti di origine animale, non nominati né compresi altrove,
                          eccetto quelli di origine umana
        15 01              Grassi di maiale, compreso lo strutto e grassi di volatili
        15 02              Grassi di animali delle specie bovina, ovina o caprina
        15 03              Stearina solare, oli di strutto, oleostearina, oleomargarina ed olio di
                          sevo
        15 04              Grassi ed oli e loro frazioni, di pesci o di mammiferi marini,
        15 05              Grasso dilana e sostanze grasse derivate, compresa la lanolina
        15 06             Altri grassi e oli animali e loro frazioni
        15 16 10          Grassi e oli animali e loro frazioni
        15 17             Margarina; miscele o preparazioni alimentari di grassi o di oli
                          animali o vegetali, esclusi i prodotti contenenti esclusivamente
                          grassi od oli vegetali o le loro frazioni
        15 18             Grassi ed oli animali o vegetali e loro frazioni; miscugli o
                          preparazioni non alimentari di grassi o di oli animali o vegetali o
                          frazioni di differenti grassi od oli del capitolo 15, non nominate né
                          comprese altrove, esclusi i prodotti contenenti esclusivamente
                          grassi od oli vegetali o le loro frazioni
        15 22              Degras; residui provenienti dal trattamento delle sostanze grasse o
                          delle cere animali o vegetali, esclusi i prodotti contenenti
                          esclusivamente materiale di origine non animale
        16                Preparazioni di carne, di pesci o di crostacei, di molluschi o di altri
                          invertebrati acquatici
        17 02 10           Lattosio e sciroppo lattosio
   Per la designazione completa, vedasi la nomenclatura tariffaria
                                                  18
 ---pagebreak--- 19 01 Estratti di malto; preparazioni alimentari di farine, semolini, amidi,
      fecole o estratti di malto; preparazioni alimentari di prodotti delle
      voci da 0401 a 0404, non nominate né comprese altrove, esclusi i
      prodotti contenenti esclusivamente materiale di origine non
      animale
19 02 Paste alimentari, anche cotte o farcite (di carne o di altre sostanze)
      oppure altrimenti preparate; cuscus, anche preparato, esclusi i
      prodotti contenenti esclusivamente materiale di origine non
      animale
21 04 Preparazioni per zuppe, minestre o brodi; zuppe, minestre o brodi,
      preparati; preparazioni alimentari composte omogeneizzate, esclusi
      i prodotti contenenti esclusivamente materiale di origine non
      animale
21 05 Gelati, anche contenenti cacao, esclusi i prodotti contenenti
      esclusivamente materiale di origine non animale
21 06 Preparazioni alimentari non nominate né comprese altrove, esclusi i
      prodotti contenenti esclusivamente materiale di origine non
      animale
23 01 Farine, polveri e agglomerati in forma di pellets, di carni, di
      frattaglie, di pesci o di crostacei, di molluschi o di altri invertebrati
      acquatici, non adatti all'alimentazione umana; ciccioli, esclusi i
      prodotti contenenti esclusivamente materiale di origine non
      animale
23 09 Preparazioni dei tipi utilizzati per l'alimentazione degli animali,
      esclusi i prodotti contenenti esclusivamente materiale di origine
      non animale
30 01 Ghiandole ed altri organi per usi opoterapici; eparina e suoi sali;
      altre sostanze animali preparate per scopi terapeutici o profilattici,
      esclusi i prodotti di origine umana
30 02 Sangue animale preparato per usi terapeutici, profilattici o
      diagnostici; sieri specifici, altre frazioni del sangue; vaccini,
      tossine, colture di microorganismi (esclusi i lieviti) e prodotti simili
3101  Concimi di origine animale o vegetale, esclusi i prodotti contenenti
      esclusivamente materiale di origine non animale
35 01 Caseine, caseinati ed altri derivati delle caseine; colle di caseina
35 02 Albumine, albuminati ed altri derivati delle albumine
35 03 Gelatine e loro derivati; ittiocolla; altre colle di origine animale,
      escluse le colle di caseina della voce 3501
35 04 Peptoni e loro derivati; altre sostanze proteiche e loro derivati, non
      nominati né compresi altrove; polvere di pelle, anche trattata al
      cromo
                              19
 ---pagebreak--- 35 07 Enzimi, esclusi i prodotti contenenti esclusivamente materiale di
      origine non animale
41 01 Pelli gregge di bovini o di equidi
41 02 Pelli gregge di ovini
41 03 Altre pelli gregge
43 01 Pelli da pellicceria gregge
5101  Lane
51 02 Peli fini o grossolani di animali
51 03 Cascami di lana o di peli di animali
5105  Lana, peli fini o grossolani
97 05 Collezioni ed esemplari per collezioni di zoologia
                             20
 ---pagebreak---                                      ALLEGATO II
A. AUTORITÀ COMPETENTI NEGLI STATI UNITI
   I. Autorità di controllo
      Salvo indicazione contraria, gli enti federali di seguito elencati sono competenti
      per gli animali vivi e i prodotti di origine animale sia di origine nazionale che
      importati.
      In ordine alle importazioni negli Stati Uniti, tali enti sono investiti delle seguenti
      competenze:
           eseguire i controlli allefrontiereprevisti dal presente accordo;
           condurre le consultazioni di cui all'articolo 7 del presente accordo;
           effettuare le verifiche di cui all'articolo 9 del presente accordo;
           svolgere gli scambi d'informazioni di cui all'articolo 10, le notifiche di cui
           all'articolo 11 e le misure di salvaguardia di cui all'articolo 12 del presente
           accordo.
      In ordine alle esportazioni dagli Stati Uniti, salvo diversa indicazione, i suddetti
      enti sono investiti delle seguenti competenze:
           controllare le condizioni di produzione e di trasformazione dei prodotti
           nazionali;
           comunicare informazioni circa la conformità con le norme approvate;
           fornire le ulteriori garanzie convenute;
           condurre le consultazioni di cui all'articolo 7 del presente accordo;
           svolgere gli scambi d'informazioni di cui all'articolo 10, le notifiche di cui
           all'articolo 11 e le misure di salvaguardia di cui all'articolo 12 del presente
           accordo.
      A.   CONTROLLI VETERINARI
           1. Malattie/parassiti degli animali
                a) Animali vivi (comprese le api), embrioni, ovuli, sperma e prodotti
                     animali: U.S. Department of Agriculture/Animal and Plant Health
                     Inspection Service (USDA/ APHIS)
                b) Importazioni di salmonidi vivi e dei relativi gameti e uova
                     fertilizzate: Department of Interior/Fish and Wildlife Service
                     (DOI/FWS)
                                             21
 ---pagebreak---                       e) Importazioni di salmonidi non eviscerati: DOI/FWS
                     d) Mangimi per animali (compresi gli animali da compagnia)
                           1) Malattie trasmissibili attraverso il mangime: USDA/ APHIS
                          2) Sofisticazioni, antiparassitari, contaminazione chimica e
                                 microbica, additivi alimentari, sostanze "generalmente
                                riconosciute innocue": Food and Drug Administration (FDA).
                               e
          B.   CONTROLLI SANITARI
                1- Carni destinate al consumo umano
                     a) Carni fresche e trasformate di bovini, suini, ovini, caprini ed equini
                          domestici, di allevamento e selvatici: U.S. Department of
                          Agriculture/Food Safety and Inspection Service (USDA/FSIS)2
                     b) Carni fresche e trasformate di polli, tacchini, anatre, oche e faraone
                          domestici e di allevamento: USDA/FSIS3
                     e) Carni fresche e trasformate di selvaggina in libertà e di
                          allevamento, eccetto le specie di cui ai precedenti punti a) e b):
                          FDA.
                     d) Carni fresche e trasformate di specie diverse da quelle menzionate
                          ai punti precedenti: FDA.
                     e) Esecuzione delle disposizioni legislative sulle sofisticazioni
                          alimentari e sui residui di farmaci, antiparassitari, metalli pesanti,
                          micotossine e altri agenti contaminanti nei prodotti alimentari:
                          1) Campionamento e controllo di carni fresche e di prodotti
                               trasformati a base di carne di animali domestici, di
                               allevamento o selvatici delle specie bovina, suina, ovina,
                               caprina ed equina, nonché di pollame domestico e di
                               allevamento (compresi gli ovoprodotti freschi, congelati ed
                               essiccati): USDA/FSIS
                          2) Campionamento e controllo di carni fresche e di prodotti
                               trasformati a base di carne di altre specie: FDA.
2
  Tranne rare eccezioni, l'USDA/FSIS ha competenza esclusiva per questi prodotti fino al momento in
  cui lasciano il macello. Una volta usciti dal macello, essi ricadono sotto la competenza ripartita
  dell'USDA/FSIS e della FDA. Quest'ultima autorizza i farmaci veterinari e gli additivi alimentari
  utilizzati nelle carni.
3
  Cfr. nota precedente.
                                                 22
 ---pagebreak---               2.   Uova e ovoprodotti
                   a)   Uova con guscio, uova sode, specialità etniche a base di uova,
                        succedanei delle uova: FDA
                   b) Uova con guscio (comprese quelle incrinate e sporche) destinate
                        alla produzione di ovoprodotti freschi, congelati o essiccati (tuorli,
                        albumi o entrambi): USDA/FSIS4
              3.   Latte e prodotti lattiero-caseari
                   Tutti i prodotti lattiero-caseari: FDA
              4.   Altri prodotti alimentari di origine animale (compresi i derivati del
                   pesce e dei prodotti della pesca)
                   Tutti gli altri prodotti di origine animale: FDA
              5.   Mangimi per animali
                   Sofisticazioni, antiparassitari, contaminazione chimica e microbica,
                   additivi alimentari, sostanze "generalmente riconosciute innocue":
                   FDA.
  II. Autorità competenti per i programmi facoltativi
       Gli enti federali di seguito elencati sono responsabili dei programmi facoltativi
       d'ispezione e di certificazione per i prodotti animali di produzione nazionale.
       Per quanto riguarda le esportazioni, tali enti sono investiti delle seguenti
       competenze:
             controllare le condizioni di produzione e di trasformazione nelle imprese
             che partecipano al programma;
             comunicare informazioni circa la conformità con le norme approvate
             relativamente alle imprese partecipanti;
              fornire le ulteriori garanzie convenute relativamente alle                 imprese
             partecipanti.
4
  La competenza per questo comparto è ripartita tra la FDA e il FSIS a partire dal momento in cui i
  prodotti escono dallo stabilimento di trasformazione.
                                                  23
 ---pagebreak---          A.   CONTROLLI VETERINARI
               1.  Pesci diversi dai salmonidi ed altri animali acquatici diversi dai
                   mammiferi, nonché i relativi gameti e uova fertilizzate: USDA/APHIS,
                   Department of Commerce/National Marine Fisheries Service
                   (Commerce/NMFS)
              2.   Salmonidi vivi, relativi gameti e uova fertilizzate: USDA/APHIS,
                   Commerce/NMFS
              3.   Mangimi per animali (compresi gli animali da compagnia) contenenti
                   pesce e prodotti della pesca: USDA/APHIS, Commerce/NMFS.
         B.   CONTROLLI SANITARI
              1    Carni fresche e prodotti a base di carne5 di bisonte selvatico o di
                   allevamento, di struzzo, emù, nandù, coniglio, cervo, pernice e quaglia:
                   USDA/FSIS
              2.   Serpenti commestibili: Commerce/NMFS
              3.   Uova con guscio: USD A/AMS
              4.   Frittate a base di ovoprodotti, uova in cubetti a base di ovoprodotti:
                   USDA/FSIS
              5.   Prodotti lattiero-caseari: USDA/AMS
              6.   Prodotti della pesca (anche vivi): Commerce/NMFS
5
  Questi prodotti devono essere ottenuti da carni fresche di animali macellati nel quadro del programma
  facoltativo USDA/FSIS.
                                                  24
 ---pagebreak---  III. Enti federali che rilasciano i certificati
        Gli enti di seguito elencati rilasciano i titoli di esportazione approvati dalla CE e
       dagli Stati Uniti6 I titoli in questione possono essere rilasciati dall'autorità di
       controllo o da un altro ente nazionale appositamente riconosciuto da
       quest'ultima. Più enti possono rilasciare titoli per uno stesso prodotto.
                                                               DOC/ DOI/            USDA/ USDA/ USDA/
                                                               NMFS FWS      FDA AMS APHIS FSIS
        A. CERTIFICAZIONE VETERINARIA
             1. Animali vivi (comprese le api), embrioni,                                     X
            ovuli, sperma e prodotti di origine animale
            2. Pesci diversi dai salmonidi ed altri animali     X                             X
            acquatici diversi dai mammiferi, nonché i
            relativi gameti e uova fertilizzate
            3. Salmonidi vivi, relativi gameti e uova           X      X                      X
            fertilizzate
            4. Selvaggina di penna                                     X
            5. Mangimi per animali                              X                             X
        B. CERTIFICAZIONE SANITARIA
             I. Carni e pollame per consumo umano
                          a) Carni fresche e prodotti a base                                          X
                          di carne di animali domestici, di
                          allevamento e selvatici delle
                          specie bovina, suina, ovina,
                          caprina, ed equina, nonché di
                          polli, tacchini, anatre, oche e
                          faraone      domestici      o     di
                          allevamento
                          b) Serpenti                           X             X
                          e) Carni fresche e prodotti a base                  X                       X
                          di carne di specie diverse da quelle
                          summenzionate
Il fatto che un prodotto figuri nella parte II del presente allegato non implica necessariamente che i
titoli siano richiesti nel quadro degli accordi sull'equivalenza. Le decisioni verranno prese per singolo
prodotto.
                                                     25
 ---pagebreak---                                                               DOC/ DOI/        USDA/ USDA/ USDA/
                                                              NMFS FWS FDA AMS APHIS FSIS
         CERTIFICAZIONE SANITARIA (continua)
             2. Uova
                         a) Uova con guscio, uova sode,                   X      X.
                         specialità etniche a base di uova,
                         succedanei delle uova
                         b) ovoprodotti freschi, congelati                                    X
                         ed essiccati
             3. Prodotti
             Jattiero-
             çaseari
                         a) Burro, formaggi, dolci congelati              X      X
                         e latticini in polvere
                         b) Latte da consumo                              X
             4. Prodotti
             della pesca
                         a) Pesce e prodotti ittici, compreso  X          X
                         l'olio di pesce, rettili (esclusi i
                         serpenti), lumache e anfibi
                         b) Pesci, crostacei e molluschi vivi  X          X
B. AUTORITÀ COMPETENTI NELLA COMUNITÀ EUROPEA
   Il controllo veterinario è esercitato sia dai servizi veterinari nazionali dei singoli Stati
   membri, sia dalla Commissione europea; in particolare:
        per le esportazioni verso gli Stati Uniti, gli Stati membri controllano le
        condizioni di produzione e il rispetto delle relative norme, procedono alle
        ispezioni legali e rilasciano i certificati sanitari attestanti il rispetto delle norme e
        delle condizioni veterinarie convenute;
        la Commissione europea è competente per il coordinamento generale, le
        ispezioni e la supervisione dei sistemi d'ispezione, nonché l'azione legislativa
        finalizzata all'applicazione uniforme delle norme e delle condizioni veterinarie
        nell'ambito del mercato unico europeo.
                                                      26
 ---pagebreak---                                      ALLEGATO III
       ELENCO DELLE MALATTIE PER LE QUALI LE REGIONI SONO
                               RICONOSCIUTE INDENNI
                                   Malattie degli animali
            Afta epizootica                               Stomatite vesicolosa
            Malattia vesicolosa dei suini                 Peste bovina
            Peste dei piccoli ruminanti                   Pleuropolmonite contagiosa dei
                                                          bovini
            Pleuropolmonite contagiosa dei caprini        Febbre catarrale degli ovini
            Vaiolo nero degli ovini e dei caprini         Peste equina
            Peste suina africana                          Peste suina classica
            Encefalomielite enterovirale                  Influenza aviaria
            Malattia di Newcastle                         Encefalomielite equina
                                                          venezolana
            Pseudorabbia/Malattia di Aujeszky
                           Malattie degli animali di acquacoltura
L'elenco delle malattie degli animali di acquacoltura sarà oggetto di ulteriori discussioni
tra le Parti sulla base del Codice internazionale di polizia sanitaria per gli animali
acquatici dell'UIE.
                                              27
 ---pagebreak---                                         ALLEGATO IV
                      REGIONALIZZAZIONE E AZZONAMENTO
Le Parti hanno stabilito di comune accordo che le decisioni di regionalizzazione per le
malattie di cui all'allegato III siano basate sulle considerazioni seguenti. Le Parti si
impegnano ariconoscerele decisioni di regionalizzazione adottate in conformità con le
disposizioni del presente allegato.
Malattie degli animali
Ai fini del calcolo delrischioinerente all'importazione di animali o di prodotti di origine
animale, possono essere prese in considerazione tre categorie di fattori:
1.     Fattori di rischio alla fonte
2.     Fattori di rischio legati al prodotto
3.     Fattori di rischio nel luogo di destinazione
Fattori di rischio alla fonte
Il primo fattore determinante del rischio d'introduzione di una malattia è la situazione del
paese d'origine riguardo alla malattia in questione. Nondimeno, la qualifica d'indenne da
una malattia dev'essere avvalorata da efficaci programmi di sorveglianza.
La considerazione preponderante in questo contesto risiede quindi nell'idoneità
dell'infrastruttura veterinaria. Senza un'assoluta fiducia nell'amministrazione veterinaria,
è impossibile valutare qualsiasi altro fattore. Occorre soprattutto che i servizi veterinari
diano prova di efficienza e competenza nel rilevare e circoscrivere un focolaio
patologico, come pure nel rilasciare gli opportuni certificati.
La capacità di accertare l'insorgenza di una malattia dipende dalla sorveglianza
esercitata. Quest'ultima può essere attiva, passiva, o di entrambi i tipi.
La sorveglianza attiva implica un intervento diretto a reperire l'eventuale presenza di
malattie, per esempio ispezioni cliniche sistematiche, esami ante e post mortem, prove
sierologiche negli allevamenti o nei macelli, invio di materiale sospetto per analisi in
laboratorio, sondaggi su animali di riferimento.
La sorveglianza passiva è determinata dal fatto che una malattia è soggetta a
notificazione obbligatoria, il che implica un adeguato controllo degli animali affinché il
fenomeno patologico possa essere rapidamente osservato e segnalato come caso sospetto.
Ciò presuppone anche l'esistenza di un sistema di diagnosi e accertamento e una buona
conoscenza della malattia e dei suoi sintomi da parte di allevatori e veterinari.
                                                28
 ---pagebreak--- La sorveglianza epidemiologica può essere intensificata mediante campagne sanitarie,
obbligatorie o facoltative, condotte negli allevamenti, in particolare attraverso la regolare
visita di un veterinario nell'azienda.
Si prenderanno inoltre in considerazione i seguenti fattori:
       precedenti della malattia
       precedenti delle vaccinazioni
       restrizioni di movimenti da e verso la zona, nonché all'interno della stessa
       identificazione e registrazione degli animali
      presenza della malattia in zone adiacenti
       barrierefisichetra zone aventi qualifiche diverse
       condizioni meteorologiche
      eventuali zone cuscinetto (con o senza vaccinazione)
      presenza di vettori e/o serbatoi
      programmi di lotta e di eradicazione (se del caso)
      sistema d'ispezione ante e post mortem
Una zona può essere delimitata sulla base dei suddetti fattori.
L'autorità competente per l'attuazione della politica di azzonamento è la più qualificata
per definire e mantenere la zona. Se questa autorità gode di unafiduciaincondizionata, le
sue decisioni possono essere assunte come base per gli scambi.
Alle zone còsi delimitate può essere attribuita una determinata categoria di rischio; per
esempio:
      rischio minimo/trascurabile
      rischio medio
      rischio elevato
      rischio indeterminato.
Questa classificazione può essere facilitata dal calcolo approssimativo del rischio, per
esempio per gli animali vivi. Le condizioni d'importazione possono essere
successivamente definite per ciascuna categoria, malattia e prodotto, o per una serie di
queste voci.
                                               29
 ---pagebreak---  Se il rischio è minimo/trascurabile, le importazioni possono essere subordinate alla
semplice garanzia di origine.
L'esistenza di un rischio medio richiede una combinazione di garanzie e di certificati
prima o dopo l'importazione.
Con un rischio elevato, l'importazione può avere luogo soltanto in presenza di condizioni
atte a ridurre sensibilmente tale rischio, come garanzie supplementari, analisi o
trattamenti.
Il rischio indeterminato, infine, rende l'importazione ammissibile soltanto se il prodotto
in sé è a basso rischio, come le pelli o la lana, oppure alle condizioni previste in caso di
rischio elevato, se lo giustificano i fattori inerenti al prodotto.
Fattori di rischio legati al prodotto
Si tratta delle seguenti ipotesi:
       la malattia è trasmissibile attraverso il prodotto
       l'agente può trovarsi nel prodotto se questo è ottenuto da animali sani o da animali
       clinicamente malati
       il fattore predisponente può essere attenuato, per esempio mediante vaccinazione
       probabilità che il prodotto sia stato esposto all'infezione
       il prodotto è stato ottenuto con un procedimento atto a ridurre il rischio (per
       esempio disossato)
       il prodotto ha subito un trattamento tale da inattivare l'agente.
Il rischio può essere ridotto con opportune analisi e quarantena.
Fattori di rischio nel luogo di destinazione
       presenza di animali ricettivi
       presenza di vettori
       periodo possibilmente esente da vettori
       misure preventive, come norme sull'utilizzazione dei                    sottoprodotti
       nell'alimentazione animale e sullo smaltimento dei rifiuti animali
       uso previsto del prodotto (per il consumo umano, per l'alimentazione degli animali
       da compagnia, ecc.)
                                                 30
 ---pagebreak--- Questi fattori sono insiti nel paese importatore e da questo tenuti sotto controllo, per cui
alcuni di essi possono essere modificati onde favorire gli scambi, per esempio
introducendo restrizioni all'entrata (gli animali vengono confinati in determinate regioni
indenni da vettori finché sia passato il periodo d'incubazione) o sistemi di canalizzazione.
I fattori di rischio inerenti al paese di destinazione devono essere comunque tenuti in
considerazione anche dal paese infetto, relativamente ai movimenti che hanno luogo dalla
zona infetta alla zona indenne del territorio.
Malattie degli animali di acquacoltura
In attesa di specifiche disposizioni da inserirsi nel presente allegato, le decisioni di
regionalizzazione per le malattie degli animali di acquacoltura si basano sul Codice
internazionale di polizia sanitaria per gli animali acquatici dell'UIE.
                                               31
 ---pagebreak---                                         ALLEGATO V
      MISURE SANITARIE DI CUI È RICONOSCIUTA L'EQUIVALENZA
Glossario applicabile all'allegato V:
Si(l)      La Parte importatrice riconosce che le misure applicate dalla Parte
           esportatrice raggiungono il proprio livello adeguato di protezione sanitaria.
Si(2)      La Parte importatrice riconosce che le misure applicate dalla Parte
           esportatrice raggiungono il proprio livello adeguato di protezione sanitaria
           alle speciali condizioni stabilite.
Si(3)      L'equivalenza è riconosciuta in linea di massima, nell'attesa che vengano
           interamente e correttamente attuati i provvedimenti richiesti. Nel frattempo
           gli scambi sono soggetti alle speciali condizioni stabilite.
NV         Non ancora valutato. Gli scambi sono soggetti alle condizioni richieste dalla
           Parte importatrice.
V          In via di valutazione. Gli scambi sono soggetti alle condizioni richieste dalla
           Parte importatrice.
ASF        Peste suina africana
BSE        Encefalopatia spongiforme dei bovini
CE         Comunità europea
CEM        Metrite equina contagiosa
CFR        Code of Federal Regulations (codice dei regolamenti federali)
CSF        Peste suina classica
EPIA       Egg Products Inspection Act (legge relativa all'ispezione degli ovoprodotti)
FFDCA      Federal Food, Drug and Cosmetic Act (legge federale sui prodotti alimentari,
           farmaceutici e cosmetici)
FIFRA      Federal Insecticide, Fungicide and Rodenticide Act (legge federale sugli
           insetticiti, i fungicidi e i rodenticidi)
FMD        Afta epizootica
ND         Malattia di Newcastle
OMC        Organizzazione mondiale del commercio
PHSA       Public Health Service Act (legge sulla pubblica sanità)
SVD        Malattia vesicolosa dei suini
TB         Tubercolosi bovina
TSE        Encefalopatia spongiforme trasmissibile
USA        Stati Uniti d'America
                                                32
 ---pagebreak--- - Prodotto                                Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                             Esportazioni dagli USA verso la CE
- Specie               Condizioni commerciali    Equiv     Condizioni speciali               Azioni                   Condizioni commerciali     Equiv    Condizioni speciali             Azioni
- Sanità pubblica/ Norme CE        Norme USA     (Cat)                                                            Norme USA       Norme CE       (Cat)
animale
 1. Animali vivi
Polizia sanitaria
 • Equidi          90/426 allegati 9 CFR 92                                    La CE deve comunicare entro 9 CFR 71, 75, 90/426, 92/260,                                      Gli USA debbono esaminare
                   BeC                                                         il 1° luglio 1997, per ciascun 91                 93/195, 93/196,                              l'opportunità d'identificare i
                                                                               laboratorio CE, i procedimenti                    93/197,94/467                                cavalli     mediante          un
                                                                               di analisi, gli antigeni/reagenti                                                              passaporto a decorrere dal
                                                                               utilizzati, il programma di                                                                    31.12.1997
                                                                               verifica /controllo di qualità, il
                                                                               programma         di    controllo
                                                                               estemo/riconoscimento         dei                                                              La CE deve esaminare
                                                                               laboratori.                                                                                    l'opportunità    di     ritirare
                                                                                                                                                                              l'obbligo     dell'isolamento
                                                                               Effettuare entro il 1° luglio
                                                                                                                                                                              prima della partenza per le
                                                                               1997 le analisi di riferimento
                                                                               inter-laboratori e scambi di                                                                   importazioni       permanenti
                                                                               campioni tra laboratori CE e                                                                   entro     6    mesi       dalla
                                                                               USA per CEM, morva, morbo                                                                      presentazione della relazione
                                                                               coitale maligno, piroplasmosi,                                                                 definitiva sull'epizoozia di
                                                                               anemia infettiva equina e                                                                      VS
                                                                               arterite infettiva equina.
                                                                               Gli USA debbono esaminare
                                                                               entro il 1° settembre 1997 se
                                                                               ritirare il requisito della
                                                                               quarantena sulla base dei
                                                                               risultati.
                                                                               Gli USA debbono valutare la
                                                                               richiesta CE sulla situazione
                                                                               patologica per morbo coitale
                                                                               maligno e morva entro tre
                                                                               mesi       dall'inoltro     della
                                                                               richiesta stessa.
                                                                               Gli USA debbono riesaminare
                                                                               i loro requisiti per CEM e
                                                                               piroplasmosi entro il 1°
                                                                               gennaio 1998.
                                                                                              33
 ---pagebreak--- - Prodotto                                        Esportazioni dalla CE verso gli USA                               1                       Esportazioni dagli USA verso la CE                                   1
- Specie                     Condizioni commerciali      Equiv     Condizioni speciali             Azioni                Condizioni commerciali    Equiv    Condizioni speciali              Azioni               1
- Sanità pubblica/      Norme CE           Norme USA      (Cat)                                                      Norme USA       Norme CE      (Cat)
                                                                                                                                                                                                           - 1
animale
1. Animali vivi (continua) polizia sanitaria                                                                                                                                                                    f
- Bovini                64/432, 72/462, 9 CFR 92        V                              Gli       USA        debbono 9 CFR 71, 72, 72/462        V                               La CE deve riesaminare lai
                        90/425                                                         riesaminare la politica in 73, 77, 78, 80,                                               pratica USA sulla febbre
                                                                                       materia di BSE riguardo alla 91                                                          catarrale degli ovini
                                                                                       bassa e alta incidenza
                                                                                                                                                                                Gli USA • debbono fornire
                                                                                       Gli USA debbono stabilire                                                                informazioni sul vaccino
                                                                                       condizioni generiche per la                                                              RB51 contro la brucellosi, da
                                                                                       CE                                                                                       esaminarsi da parte della CE
                                                                                                                                                                                La CE deve            stabilire
                                                                                                                                                                                condizioni per gli USA
-Ovini/Caprini          91/68              9 CFR 92     V                              Gli USA debbono stabilire 9 CFR 54, 71, 91/68,97/231     V                               La CE deve riesaminare la
                                                                                       condizioni generiche per la 79,77                                                        pratica USA sulla febbre
                                                                                       CE                                                                                       catarrale degli ovini
                                                                                                                                                                                Gli USA debbono presentare
                                                                                                                                                                                un programma per la scrapie
                                                                                                                                                                                una volta ultimato il riesame
                                                                                                                                                                                completo. La CE deve
                                                                                                                                                                                pronunciarsi in merito.        1
                                                                                                                                                                                La CE deve            stabilirei
                                                                                                                                                                                condizioni per gli USA.         |
 - Suini                64/432, 72/462, 9 CFR 92        V                              Gli USA debbono stabilire 9 CFR 71, 76, 72/462           V                               La     CE deve stabilire g
                        90/425                                                         condizioni generiche per la 77, 78, 85                                                   condizioni per gli USA.         |
                                                                                       CE
 • Cani e gatti         92/65              9 CFR 92     NV                                                                          92/65       NV
 - Altre specie         92/65              9 CFR 92     NV                                                                          92/65       NV
                                                                                                   34
 ---pagebreak--- - Prodotto                                     Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                          Esportazioni dagli USA verso la CE
- Specie                    Condizioni commerciali    Equiv     Condizioni speciali            Azioni                 Condizioni commerciali        Equiv   Condizioni speciali              Azioni
- Sanità pubblica/      Norme CE        Norme USA      (Cat)                                                     Norme USA        Norme CE          (Cat)
animale
2. Pollame vivo e uova da cova
Polizia sanitaria
                        90/539,93/342   9 CFR 92                                    Gli USA debbono stabilire 9 CFR 71, 82, 90/539,93/432
                                                                                    condizioni generiche         145, 147         96/482, 96/483
3. Sperma                                                                                                                                                                                                        [
Polizia sanitaria                                                                                                                                                                                                1
- Bovino                88/407          9CFR98     . V                              Gli USA debbono stabilire 9CFR                88/407,94/577   V                             La     CE      deve     stabilirei
                                                                                    condizioni generiche per la 71,77,78                                                        condizioni per autorizzare 1
                                                                                    CE.                                                                                          l'uso del nuovo kit ELISA 1
                                                                                                                                                                                per la febbre catarrale 1
                                                                                                                                                                                maligna                          1
                                                                                                                                                                                La CE deve esaminare se
                                                                                                                                                                                autorizzare i movimenti tra
                                                                                                                                                                                centri d'inseminazione in due
                                                                                                                                                                                paesi terzi riconosciuti
- Ovino/caprino         92/65           9CFR98       V                              Gli USA    debbono stabilire 9 CFR 71, 79     Direttiva 92/65 NV
                                                                                    condizioni generiche per la
                                                                                    CE
                                                                                                                                                                                                               ,
 - Suino                90/429          9CFR98       V                              Gli USA    debbono stabilire 9 CFR 71, 78, 90/429,93/199      V                             La CE deve esaminare la
                                                                                    condizioni generiche per la 85                                                              richiesta USA di non esigere i
                                                                                    CE                                                                                          test CSF all'entrata            e|
                                                                                                                                                                                all'uscita dai centri nei paesi!
                                                                                                                                                                                indenni dalla malattia           |
 - Canino               92/65           9CFR98       NV                                                                          92/65            NV
- Felino                92/65                        NV                                                                          92/65            NV      1
                                                                                               35
 ---pagebreak--- - Prodotto                                    Esportazioni dalla CE verso gli USA                                  Esportazioni dagli USA verso la CE
- Specie                   Condizioni commerciali    Equiv     Condizioni speciali Azioni     Condizioni commerciali      Equiv    Condizioni speciali Azioni
- Sanità pubblica/    Norme CE         Norme USA     (Cat)                                Norme USA       Norme CE        (Cat)
animale
4. Sperma, ovuli ed embrioni equini
Polizia sanitaria
- Sperma              92/65,95/307     9 CFR 98     NV                                    9 CFR 71, 75    92/65, 96/539 NV
                                                                                   36
 ---pagebreak--- - Prodotto                                     Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                         Esportazioni dagli USA verso la CE
- Specie                    Condizioni commerciali    Equiv     Condizioni speciali            Azioni                 Condizioni commerciali      Equiv    Condizioni speciali Azioni
- Sanità pubblica/     Norme CE         Norme USA     (Cat)                                                       Nonne USA       Nonne CE        (Cat)
animale
4. Sperma, ovuli ed embrioni equini (continua)
- Ovuli                92/65,95/294     9 CFR 98     NV                                                           9 CFR 71, 75    92/65, 96/540 NV
 - Embrioni            92/65, 95/294    9 CFR 98     NV                                                           9CFR71,75       92/65, 96/540 NV
 5. Embrioni
 Polizia sanitaria
 - Bovini              89/556           9 CFR 98     V                              Gli USA debbono stabilire 9 CFR 71, 77, 89/556,92/471       V
                                                                                    condizioni generiche per la 78
                                                                                    CE
                                                                                    Gli      USA         debbono
                                                                                    riesaminare la sospensione
                                                                                    delle     importazioni     in
                                                                                    provenienza dai paesi colpiti
                                                                                    dalla BSE
  - Ovini/caprini      92/65            9 CFR 98     NV                                                                           92/65         NV
                                                                                               37
 ---pagebreak--- - Prodotto                                Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                               Esportazioni dagli USA verso la CE                I
- Specie               Condizioni commerciali    Equiv       Condizioni speciali                Azioni                 Condizioni commerciali       Equiv      Condizioni speciali     Azioni 1
- Sanità pubblica/ Norme CE        Norme USA      (Cat)                                                           Norme USA        Norme CE         (Cat)
animale
6. Carni fresche
Polizia sanitaria
-Ruminanti         64/432, 72/461, 9 CFR 94     Si 2    Certificazione supplementare Gli      USA         debbono 9 CFR 53 (in 72/462, 82/426     Si (2)  Residenza trimestrale
                   72/462                               per     le    carni   bovine riesaminare le norme sulla   caso
                                                        provenienti da paesi colpiti BSE riguardo alle regioni ad d'insorgenza di                         Azienda        indenne    da
                                                        dalia BSE                    incidenza alta/bassa         malattia                                brucellosi per ovicaprini
                                                                                                                  esotica)
 -Equidi           64/432, 72/461, 9 CFR 94     Sii                                                               9 CFR 53         72/462, 82/426 Si (2)  Residenza trimestrale
                   72/462
-Suini             64/432, 72/461, 9 CFR 94     Sii                                                               9 CFR 53         72/462, 82/426 Si (2)  Residenza trimestrale
                   72/462
                                                                                                                                                          Azienda        indenne    da
                                                                                                                                                          brucellosi
                                                                                                38
 ---pagebreak--- - Prodotto                                     Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                                  Esportazioni dagli USA verso la CE                                         1
- Specie                    Condizioni commerciali      Equiv       Condizioni speciali                     Azioni               Condizioni commerciali   Equiv        Condizioni speciali                    Azioni            1
- Sanità pubblica/      Norme CE        Norme USA        (Cat)                                                               Norme USA       Norme CE      (Cat)
animale
6. Carni fresche (continua)
 Pubblica sanità
Ruminanti w             64/433,96/22    9 CFR 301-381, Si 3    Stabilimenti           elencati L'equivalenza (Si 2) sarà 9 CFR 301-381, 72/462, 93/158, Si 3     Stabilimenti           elencati La CE valuterà il programma
Equidi                                  416,417                conformemente alla nota 7 e     concessa dopo che gii USA 416,417             96/22               conformemente alla nota 7 e     USA di controllo dei residui
 Suini                                                         rispondenti alle disposizioni   avranno ultimato la verìfica                                      rispondenti alle disposizioni   e gli USA forniranno ulteriori
Ovini                                                          pertinenti della nota 1.        dei sistemi di attestazione                                       pertinenti delle note 2, 3, 4 e informazioni che permettano
Caprini                                                                                        veterinaria. Questo iter deve                                     5.                              di determinare se detto
                                                                                               concludersi entro 12 mesi                                                                         programma soddisfa il livello
                                                                                               dall'entrata     in    vigore                                                                     di protezione CE. La
                                                                                               dell'accordo.                                                                                     valutazione         dev'essere
                                                                                                                                                                                                 ultimata entro 6 mesi
                                                                                                                                                                                                 dall'entrata     in     vigore
                                                                                                                                                                                                 dell'accordo.
                                                                                                                                                                                                 La CE valuterà le norme
                                                                                                                                                                                                 USA relative all'acqua per
                                                                                                                                                                                                 determinare se soddisfano il
                                                                                                                                                                                                 livello di protezione CE.
                                                                                                                                                                                                 Detta valutazione dev'essere
                                                                                                                                                                                                 ultimata entro 6 mesi
                                                                                                                                                                                                 dall'entrata     in    vigore
                                                                                                                                                                                                 dell'accordo.
                                                                                                                                                                                                 La CE valuterà una richiesta
                                                                                                                                                                                                 che gli USA presenteranno in
                                                                                                                                                                                                 merito al proseguimento
                                                                                                                                                                                                 dell'analisi delle trichine
                                                                                                                                                                                                 nelle carni equine.
                                                                                                            39
 ---pagebreak--- - Prodotto                                       Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                                  Esportazioni dagli USA verso la CE                                                1
- Specie                     Condizioni commerciali     Equiv        Condizioni speciali                     Azioni               Condizioni commerciali       Equiv        Condizioni speciali                     Azioni              1
                        Norme CE          Norme USA      (Cat)                                                                Norme USA       Norme CE          (Cat)
- Sanità pubblica/
                                                                                                                                                                                                                                        I
animale
6. Carni fresche - pubblica sanità (continua)
                                                                                                                                                                                                      Conformemente alla nota 5,
                                                                                                                                                                                                      lettera e), i risultati delle
                                                                                                                                                                                                                                      ì
                                                                                                                                                                                                       ispezioni          conseguenti
                                                                                                                                                                                                       all'incisione del cuore dei
                                                                                                                                                                                                      suini       saranno      valutati
                                                                                                                                                                                                      congiuntamente dopo 12
                                                                                                                                                                                                      mesi al fine di determinare se
                                                                                                                                                                                                      occorre        modificare      le
                                                                                                                                                                                                      disposizioni della nota 5,
                                                                                                                                                                                                      lettera e).
                                                                                                                                                                                                      L'equivalenza (Si 2) verrà
                                                                                                                                                                                                      accordata dopo che la CE
                                                                                                                                                                                                      avrà ultimato la verìfica
                                                                                                                                                                                                      dell'applicazione           delle
                                                                                                                                                                                                      condizioni prescritte. L'iter
                                                                                                                                                                                                      deve concludersi entro 12
                                                                                                                                                                                                      mesi dall'entrata in vigore del
                                                                                                                                                                                                      presente accordo.
 7. Carne di pollame
 Polizia sanitaria       91/494,94/438    9 CFR 94     Sii                                                                    9 CFR 53        91/494,93/342 S i i
                                                                                                                                              94/984
 Pubblica sanità         71/118, 96/22, 9 CFR 381      Si 3    Stabilimenti            elencati L'equivalenza (Si 2) sarà 9 CFR 381.1         71/118, 96/22, Si 3     Stabilimenti           elencati La CE valuterà il programma
                         96/23                                 conformemente alla nota 7 e      concessa dopo che gli USA 381.5               96/23,96/712            conformemente alla nota 7 e     USA di controllo dei residui
                                                               rispondenti alle disposizioni    avranno ultimato la verifica                                          rispondenti alle disposizioni   e gli USA forniranno ulteriori
                                                               pertinenti della nota 1.         dei sistemi di attestazione                                           pertinenti delle note 2, 3, 4 e informazioni che permettano
                                                               L'ispezione post mortem          veterinaria. Questo iter deve                                         6                               di determinare ' se detto
                                                               dev'essere       eseguita    da  concludersi entro 12 mesi                                                                             programma soddisfa il livello
                                                               ispettori ufficiali              dall'entrata     in    vigore                                                                         di protezione CE. La
                                                                                                dell'accordo.                                                                                         valutazione          'dev'essere
                                                                                                                                                                                                      ultimata entro 6 mesi
                                                                                                                                                                                                      dall'entrata      in '    vigore
                                                                                                             40
 ---pagebreak--- - Prodotto                                Esportazioni dalla CE verso gli USA                                Esportazioni dagli USA verso la CE                                 1
- Specie               Condizioni commerciali    Equiv     Condizioni speciali Azioni     Condizioni commerciali    Equiv    Condizioni speciali             Azioni
- Sanità pubblica/ Norme CE        Norme USA     (Cat)                                Norme USA       Norme CE      (Cat)
animale
                                                                                                                                                 dell'accordo.
                                                                                                                                                 La CE valuterà le norme
                                                                                                                                                 USA relative all'acqua per
                                                                                                                                                 determinare se soddisfano il
                                                                                                                                                 livello di protezione CE.
                                                                                                                                                 Detta valutazione dev'essere
                                                                                                                                                 ultimata entro 6 mesi
                                                                                                                                                 dall'entrata     in      vigore
                                                                                                                                                 dell'accordo.
                                                                                                                                                 L'equivalenza (Si 2) verrà
                                                                                                                                                 accordata dopo che la CE
                                                                                                                                                 avrà ultimato la verìfica
                                                                                                                                                 dell'applicazione         delle
                                                                                                                                                 condizioni prescritte. L'iter
                                                                                                                                                 deve concludersi entro 12
                                                                                                                                                 mesi dall'entrata in vigore del
                                                                                                                                                 presente accordo.
                                                                               41
 ---pagebreak--- - Prodotto                                       Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                               Esportazioni dagli USA verso la CE                             1
- Specie                      Condizioni commerciali    Equiv        Condizioni speciali                 Azioni               Condizioni commerciali      Equiv       Condizioni speciali                Azioni
- Sanità pubblica/        Norme CE        Norme USA      (Cat).                                                           Norme USA       Norme CE         (Cat)
animale
                                                                                                                                                              ——                                = = = = = r - r :
8. Prodotti a base di carne
Polizia sanitaria
- Carni rosse             64/432, 72/461, 9 CFR 94     Si 2     Certificazione supplementare Gli       USA        debbono 9 CFR 53        72/462,97/221  Si 2    Prodotti ottenuti da carni che
(ruminanti/               72/462,80/215                         per i bovini provenienti da riesaminare le norme sulla                                           soddisfano le condizioni del
  equidi)                                                       paesi colpiti dalla BSE      BSE riguardo alle regioni ad                                        punto 6-.(carni fresche)
                                                                                             alta/bassa incidenza
- Suini                   64/432, 72/461, 9 CFR 94     Sii                                                                9 CFR 53        72/462, 97/221 Si 2    Prodotti ottenuti da carni che
                          72/462,80/215                                                                                                                          soddisfano le condizioni del
                                                                                                                                                                 punto 6 (cami fresche)
 - Pollame                92/118, 72/462, 9 CFR 94     Sii                                                                9 CFR 53        97/221         Si 2    Prodotti ottenuti da carni che
                          80/215,94/438                                                                                                                          soddisfano le condizioni del
                                                                                                                                                                 punto 6 (carni di pollame)
 - Selvaggina di          92/495,92/45    9 CFR 94     Si 2     Certificazione supplementare Gli       USA        debbono 9 CFR 53        92/495,92/45   NV
 allevamento e in libertà                                       per i bovini provenienti da riesaminare le norme sulla                    97/221
                                                                paesi colpiti dalla BSE      BSE riguardo alle regioni ad
                                                                                             alta/bassa incidenza
                                                                                                         42
 ---pagebreak--- - Prodotto                                        Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                                  Esportazioni dagli USA verso la CE
- Specie                      Condizioni commerciali      Equiv       Condizioni speciali                     Azioni                Condizioni commerciali    Equiv       Condizioni speciali                    Azioni
-Sanità pubblica/        Norme CE         Norme USA       (Cat)                                                                 Norme USA       Norme CE      (Cat)
animale
8. Prodotti a base di carne (continua)
Pubblica sanità
Ruminanti7 W             77/99,96/22      CFR 301-335, Si 3     Stabilimenti            elencati L'equivalenza (Si 2) sarà 9 CFR 301-335, 72/462, 77/99, Si 3       Prodotti ottenuti da carni che  La CE valuterà il programma
Equidi                                    354,     381.1-       conformemente alla nota 7 e      concessa dopo che gli USA 354,        381.1- 92/118,96/22          soddisfano le condizioni del    USA di controllo dei residui
Suini                                     381.500               rispondenti alle disposizioni    avranno ultimato la verifica 381.500                               punto 6 (carni fresche) e/o     e gli USA forniranno ulteriori
Pollame                                                         pertinenti della nota 1.         dei sistemi di attestazione                                        del punto 7 (carni di pollame)  informazioni che permettano
                                                                                                 veterinaria. Questo iter deve                                                                      di determinare se detto
                                                                                                 concludersi entro 12 mesi                                          Stabilimenti           elencati programma soddisfa il livello
                                                                                                 dall'entrata     in     vigore                                     conformemente alla nota 7 e di " protezione CE. La
                                                                                                 dell'accordo.                                                      rispondenti alle disposizioni valutazione            dev'essere
                                                                                                                                                                    pertinenti delle note 2,3 e 4. ultimata entro 6 mesi
                                                                                                                                                                                                    dall'entrata     in      vigore
                                                                                                                                                                                                    dell'accordo.
                                                                                                                                                                                                    La CE valuterà le norme
                                                                                                                                                                                                    USA relative all'acqua per
                                                                                                                                                                                                    determinare se soddisfano il
                                                                                                                                                                                                    livello di protezione CE.
                                                                                                                                                                                                    Detta valutazione dev'essere
                                                                                                                                                                                                    ultimata entro 6 mesi g
                                                                                                                                                                                                    dall'entrata     in      vigore
                                                                                                                                                                                                    dell'accordo.
                                                                                                                                                                                                    L'equivalenza             verrà
                                                                                                                                                                                                    accordata dopo che la CE
                                                                                                                                                                                                    avrà ultimato la verifica
                                                                                                                                                                                                    dell'applicazione         delle
                                                                                                                                                                                                    condizioni prescritte. L'iter
                                                                                                                                                                                                    deve concludersi entro 12
                                                                                                                                                                                                    mesi dall'entrata in vigore del
                                                                                                                                                                                                    presente accordo.'
                                                                                                              43
 ---pagebreak--- - Prodotto                                         Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                                                                            1
                                                                                                                                                       Esportazioni dagli USA verso la CE
- Specie                       Condizioni commerciali        Equiv      Condizioni speciali                  Azioni                Condizioni commerciali      Equiv   Condizioni speciali Azioni
.- Sanità pubblica/      Norme CE          Norme USA         (Cat)                                                            Norme USA        Norme CE        (Cat)
animale
8. Prodotti a base di carne - pubblica sanità (continua)
 Selvaggina in libertàw   77/99,96/22      FFDCA,           NV     Condizioni esistenti                                       FFDCA,           77/99, 92/118, NV
                                           FIFRA, PHSA                                                                        FIFRA, PHSA 96/22
 Selvaggina           di                   21 CFR 70-82,                                                                      21 CFR 70-82,
 allevamento                                101,       109,                                                                   101,       109,
                                            110.3-110.93,                                                                     110.3-110.93,.
                                            113, 114, 170-                                                                    113, 114, 170-
                                            189, 510-529,                                                                     189, 510-529,
                                           556                                                                                556
                                           40 CFR 180,                                                                        40 CFR 180,
                                            185                                                                               185
 9. Carni di selvaggina di allevamento
 Polizia sanitaria
 -Cervi                   72/46], 92/118, 9 CFR 94          Si 2   Certificazione supplementare  Gli       USA        debbono                  92/118,91/495  NV
                          91/495                                   per       le     importazioni riesaminare le norme sulla                    97/219
 -Conigli                                                          provenienti da paesi colpiti  BSE riguardo alle regioni ad
                                                            Sii    dalla BSE                     alta/bassa incidenza
 -Suini selvatici         72/461, 92/118, 9 CFR 94          Sii                                                                                92/118         NV
                         |91/495
 -Selvaggina di penna    g 92/118, 72/462, 9 CFR 94         Sii                                                               9 CFR 94         92/118,97/219  NV
                         (80/215,94/438
                                                                                                             44
 ---pagebreak--- - Prodotto                                        Esportazioni dalla CE verso gli USA                                      Esportazioni dagli USA verso la CE         I
- Specie                       Condizioni commerciali       Equiv     Condizioni speciali Azioni      Condizioni commerciali      Equiv    Condizioni speciali Azioni 8
- Sanità pubblica/        Norme CE         Norme USA        (Cat)                                Norme USA        Norme CE        (Cat)
animale
9. Carni di selvaggina di allevamento (continua)
Pubblica sanità
Cfr. nota (8) relativa ai 91/495, 96/22, FFDCA,            NV     Condizioni esistenti           FFDCA,           91/495, 96/22, NV
ruminanti                 97/219           FIFRA, PHSA                                           FIFRA, PHSA 97/219
                                           21 CFR 70-82,                                         21 CFR 70-82,
                                           101,       109,                                       101,       109,
                                           110.3-110.93,                                         110.3-110.93,
                                           113, 170-189,                                         113, 170-189,
                                           510-529,556                                           510-529,556
                                           40 CFR J80,                                           40 CFR 180,
                                           185                                                   185
                                           9 CFR 301-335,                                        9 CFR 301-335,
                                           352,354                                               352,354
 10. Carni di selvaggina in libertà
Polizia sanitaria
-Cervi                    92/45            9 CFR 94        V                                                      92/45,97/218   NV
-Conigli
 -Suini selvatici         92/45            9 CFR 94        V                                                      92/45, 97/220  NV
                                                                                          45
 ---pagebreak--- - Prodotto                                          Esportazioni dalia CE verso gli USA            |                          Esportazioni dagli USA verso la CE         I
- Specie                       Condizioni commerciali        Equiv      Condizioni speciali Azioni        Condizioni commerciali     Equiv    Condizioni speciali Azioni
- Sanità pubblica/        Norme CE         Norme USA          (Cat)                                  Norme USA        Norme CE       (Cat)
animale
 10. Carni di selvaggina in libertà (continua)                                                                                                                           j
-Selvaggina di penna      92/45            9 CFR 94         V                                                         92/45,97/218  NV
Pubblica sanità
Cfr. nota (8) relativa ai 92/45, 96/22, FFDCA,              NV      Condizioni esistenti             FFDCA,           92/45, 96/22, NV
ruminanti                 96/23, 97/218, FIFRA, PHSA                                                 FIFRA, PHSA 96/23, 97/218,
                          97/220            21 CFR 70-82,                                            21 CFR 70-82, 97/220
                                            101,       109,                                          101,       109,
                                            110.3-110.93,                                            110.3-110.93,
                                            170-189, 510-                                            170-189, 510-
                                            529, 556                                                 529, 556
                                            9 CFR 301-335                                            9 CFR 301-335
                                            40 CFR 180,                                              40 CFR 180,
                                            185                                                      185
                                                                                            46
 ---pagebreak--- - Prodotto                                        Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                               Esportazioni dagli USA verso la CE
- Specie                      Condizioni commerciali      Equiv      Condizioni speciali               Azioni                   Condizioni commerciali     Equiv      Condizioni speciali             Azioni
•Sanità pubblica/        Norme CE          Norme USA      (Cat)                                                            Norme USA        Norme CE       (Cat)
animale
11. Prodotti della pesca destinati al consumo umano                                                                                                                                                                      |
Polizia sanitaria
-Pesce/prodotti    della 91/67             USDI & Titolo NV                                                                USDI & Titolo 91/67           NV                               La CE deve valutare le nuove
pesca                                      50                                                                              50                                                             norme USA nella misura in
                                                                                                                                                                                          cui sono applicabili
-Molluschi bivalvi/      91/67             USDI & Titolo NV                                                                USDI & Titolo 91/67           NV
crostacei                                  50                                                                              50
(eccetto vivi)
Pubblica sanità
-Pesce/prodotti    della 91/493, 96/22, 21 CFR 123, Si 3        Requisito di un basso Entro il 1° luglio 1997 gli 21 CFR 123, 91/493, 95/328, Si 3               95/328                   Gli USA debbono informare
pesca                    96/23             1240                 contenuto acido per i cibi USA       debbono       fornire 1240             96/22,96/23                                   la CE quando sono pronti a
                                                                inscatolati                un'esatta indicazione sulla                                                                    riesaminare l'attuazione del
                                                                                           possibilità di accogliere la                                                                   regolamento HACCP sui
                                                                                           richiesta CE di equivalenza                                                                    prodotti della pesca per uso
                                                                                           per i cibi in scatola a basso                                                                  alimentare.
                                                                                           contenuto acido
                                                                                                                                                                                          La CE deve procedere al
                                                                                           Entro il 15 maggio 1997, la                                                                    riesame,     se     necessario
                                                                                           CE      deve    fornire     (1)                                                                esaminando le informazioni
                                                                                           informazioni     documentate                                                                   e      la    documentazione
                                                                                           sui procedimenti di verifica                                                                   trasmesse dagli USA in
                                                                                           e         di         controllo                                                                 merito alle procedure di
                                                                                           dell'attuazione da parte                                                                       verifica e di controllo.
                                                                                           degli Stati membri e (2)                                                                       Verifica in loco del sistema
                                                                                           informazioni                                                                                   USA da effettuarsi entro 6
                                                                                           sull'applicazione dei sistemi                                                                  mesi dalla richiesta USA.
                                                                                           HACCP negli Stati membri.
                                                                                                       47
 ---pagebreak--- - Prodotto                                          Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                              Esportazioni dagli USA verso la CE
- Specie                         Condizioni commerciali     Equiv         Condizioni speciali              Azioni                 Condizioni commerciali    Equiv    Condizioni speciali             Azioni
- Sanità pubblica/           Norme CE         Norme USA     (Cat)                                                             Norme USA       Norme CE      (Cat)
animale
  1. Prodotti della pesca destinati al consumo umano - pubblica sanità (continua)
  „. ^ , ^ _ , - ~ : .i-H-ii                i             i         i                         Entro il 1° settembre,1997,
 -Pesce/prodotti     della                                                                                                                                                               La CE deve indicare
 pesca (continua)                                                                             gli USA debbono effettuare                                                                 eventuali problemi pendenti
                                                                                              una verifica in loco del                                                                   in seguito ai provvedimenti
                                                                                              sistema CE, compresa una                                                                   di cui sopra entro 45 giorni
                                                                                              visita alla sede centrale CE e                                                             dalla verifica in loco.
                                                                                              l'osservazione di verifiche
                                                                                              condotte                  dalla                                                            I risultati della verifica in
                                                                                              Commissionee in un certo                                                                   loco saranno discussi con la
                                                                                              numero di Stati membri.                                                                    CE. Se sono soddisfacenti,
                                                                                                                                                                                         si procederà come di dovere
                                                                                              Entro il 15 ottobre 1997, gli                                                              per     il     riconoscimento
                                                                                              USA       debbono      indicare                                                            dell'equivalenza.
                                                                                              eventuali problemi pendenti Programma                       Sii
                                                                                              in seguito ai provvedifnenti facoltativo                                                   II termine "stabilimenti" non
                                                                                              di cui sopra.                   NMFS basato                                                comprende gli intermediari
                                                                                                                              sul    sistema                                             o i commercianti.
                                                                                              I risultati della verifica in HACCP         50
                                                                                              loco saranno discussi con la CFR 260
                                                                                              CE. Se sono soddisfacenti,
                                                                                              si procederà come di dovere
                                                                                              per      il    riconoscimento
                                                                                              dell'equivalenza.         '
                                                                                                           48
 ---pagebreak--- - Prodotto                                         Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                                Esportazioni dagli USA verso la CE                                  1
- Specie                      Condizioni commerciali      Equiv          Condizioni speciali              Azioni                   Condizioni commerciali    Equiv     Condizioni spedali-             Azioni              1
- Sanità pubblica/       Norme CE          Norme USA       (Cat)                                                              Norme USA        Norme CE      (Cat)
animale
11. Prodotti della pesca destinati al consumo umano - pubblica sanità (continua)
-Molluschi bivalvi/      91/492,           Programma     Si 3       Condizioni esistenti     La CE deve fornire i dati        Programma        91/492      Si 3    Condizioni esistenti    Confronto congiunto delle
crostacei                                  nazionale                                         grezzi impiegati per la          nazionale                                                    analisi carne/acqua per la
(eccetto vivi)                             d'igiene per                                      valutazione scientifica delle    d'igiene per                                                 classificazione delle zone di
                                           molluschi e                                       analisi della carne/dell'acqua.  molluschi e                                                  produzione
                                           crostacei                                         Gli        USA        debbono    crostacei
                                                                                             conformarsi ai risultati della                                                                Gli USA debbono informare
                                                                                             valutazione scientifica entro                                                                 la CE quando sono pronti a
                                                                                             90 giorni dal ricevimento dei                                                                 riesaminare l'attuazione del
                                                                                             dati.                                                                                         regolamento HACCP sui
                                                                                             Entro il 15 maggio 1997, la                                                                   prodotti della pesca per uso
                                                                                             CE      deve     fornire     (1)                                                              alimentare.
                                                                                             informazioni documentate
                                                                                             sui procedimenti di verifica                                                                  La CE deve procedere al
                                                                                             e          di         controllo                                                               riesame,      se     necessario
                                                                                             dell'attuazione da parte                                                                      esaminando le informazioni
                                                                                             degli Stati membri e (2)                                                                      e      la     documentazione
                                                                                             informazioni                                                                                  trasmesse dagli USA in
                                                                                             sull'applicazione dei sistemi                                                                 merito alle procedure di
                                                                                             HACCP negli Stati membri.                                                                     verifica e di controllo.
                                                                                                                                                                                           Verifica in loco del sistema
                                                                                             Entro il 1° settembre 1997,
                                                                                                                                                                                           USA da effettuarsi entro 6
                                                                                             gli USA debbono effettuare                                                                    mesi dalla richiesta USA.
                                                                                             una verifica in loco del
                                                                                             sistema CE, compresa una
                                                                                                                                                                                           La CE deve indicare
                                                                                             visita alla sede centrale CE e
                                                                                                                                                                                           eventuali problemi pendenti
                                                                                             l'osservazione di verifiche
                                                                                                                                                                                           in seguito ai provvedimenti
                                                                                             condotte                   dalla
                                                                                                                                                                                           di cui sopra entro 45 giorni
                                                                                             Commissionee in un certo
                                                                                                                                                                                           dalla verifica in loco.
                                                                                             numero di Stati membri.
                                                                                             Entro il 15 ottobre 1997, gli
                                                                                             USA       debbono      indicare
                                                                                             eventuali problemi pendenti
                                                                                             in seguito ai provvedimenti
                                                                                             di cui sopra.
                                                                                                          49
 ---pagebreak--- - Prodotto                                            Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                            Esportazioni dagli USA verso la CE                                1
- Specie                       Condizioni commerciali           Equiv     Condizioni speciali             Azioni                 Condizioni commerciali      Equiv   Condizioni speciali             Azioni             1
                          Norme CE           Norme USA          (Cat)                                                       Norme USA        Norme CE        (Cat)
-Sanità pubblica/
animale
                                                                                                                                                                                                                        I
 11. Prodotti della pesca destinati al consumo umano - pubblica sanità (continua)
-Molluschi bivalvi/                                                                           I risultati della verifica in                                                              I risultati della verifica m
crostacei                                                                                     loco saranno discussi con la                                                               loco saranno discussi con la
 (eccetto vivi)                                                                               CE. Se sono soddisfacenti,                                                                 CE. Se sono soddisfacenti,
 (continua)                                                                                   si procederà come di dovere                                                                si procederà come di dovere
                                                                                              per     il    riconoscimento                                                               per     il    riconoscimento
                                                                                              dell'equivalenza.                                                                          dell'equivalenza.
                                                                                                                                                                                         II termine "stabilimenti'' non
                                                                                                                                                                                         comprende gli intermediari
                                                                                                                                                                                         o i commercianti.
 -Animali e prodotti di   91/493, 96/22, Programma             NV                                                           Programma        91/493, 96/22, NV
 acquacoltura             96/23              nazionale                                                                      nazionale        96/23
                                             d'igiene per i                                                                 d'igiene per i
                                             molluschi e i                                                                  molluschi e i
                                             crostacei,                                                                     crostacei,
                                             FFDCA,                                                                         FFDCA,
                                             FIFRA, PHSA,                                                                   FIFRA, PHSA,
                                             21 CFR 110.3-                                                                  21 CFR 110.3-
                                             110.93,     123,                                                               110.93,    123,
                                             1240, DVM                                                                      1240, DVM
 12. Pesci, molluschi e crostacei vivi e relativi gameti
 Polizia sanitaria        91/67                               |NV                                                                            91/67          NV
                                                                                                          50
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                                                                  '   )
 • Prodotto                                          Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                                  Esportazioni dagli USA verso la CE
  Specie                       Condizioni commerciali        Equiv        Condizioni speciali                  Azioni                 Condizioni commerciali     Equiv       Condizioni speciali              Azioni
- Sanità pubblica/       Norme CE          Norme USA          (Cat)                                                               Norme USA       Norme CE       (Cat)
animale
13. Latte e prodotti lattiero-caseari destinati al consumo umano
Polizia sanitaria
-Latte vaccino            64/432,92/46      9 CFR 94        Si 2    Certificazione di UHT in Gli USA debbono esaminare g 9 CFR 77,78              92/46,95/343 Si 2    Requisiti relativi a TB e La CE deve verificare i
compreso il latte di                                                provenienza       da   regioni se la doppia pastorizzazione I                                      brucellosi per il latte non programmi USA per TB e
bufala                                                              colpite da FMD                 sia accettabile                                                     trattato termicamente.      brucellosi
-Latte di pecora                                                    Per paesi/regioni non colpiti
-Latte di capra                                                     da FMD è richiesto un
                                                                    certificato d'origine.
                                                                                                               51
 ---pagebreak---  }-Prodotto                                             Esportazioni dalla CE verso gli USA                                       I                           Esportazioni dagli USA verso la CE
II                                Condizioni commerciali        Equiv        Condizioni speciali              Azioni                     Condizioni commerciali      Equiv      Condizioni speciali                 Azioni
 « - Specie
   - Sanità pubblica/        Norme CE          Norme USA         (Cat)                                                             Norme USA         Norme CE        (Cat)
 j animale
  ! 13. Latte e prodotti lattiero-caseari destinati al consumo umano (continua)
   Pubblica sanità
   -Latte UHT/ latte         92/46,    94/71,  FFDCA,FIFRA, Si 3        Condizioni esistenti.    Gli USA debbono rivedere la FFDCA,                  92/46, 94/71, Si 3    Requisiti CE per le cellule Gli        USA           debbono
   sterilizzato              95/340,  95/342,  PHSA 21 CFR                                       legge sull'importazione di FIFRA, PHSA              95/340, 95/342,       somatiche e la conta delle   considerare l'opportunità di
                             96/22,    96/23,  70-82,      108,                                  latte.                            21 CFR 70-82,     95/343, 96/22,        placche.                     includere il sistema HACCP
                             97/115,  91/180,  110.3-110.93,                                                                        108,     110.3-  96/23, 97/115,        Certificazione      secondo nel settore lattiero-caseario
                             92/608,  92/118,  113, 131, 172,                                    Gli USA debbono rispondere 110.93,            113,  91/180, 92/608,       95/343
                             96/90             184, 510-520,                                     entro il 1° luglio 1997, con 131, 172, 184,         92/118,96/90                                      Dev'essere      completata la
                                               556,       1210,                                  indicazioni dettagliate su 510-520, 556,                                                              valutazione     congiunta dei
                                                1240                                             come          possa       essere 1210,1240                                                            laboratori.
                                               40 CFR 180,                                       considerata la richiesta CE di 40 CFR 180,
                                                185                                              equivalenza per i cibi in 185                                                                         Debbono        proseguire       le
                                                                                                 scatola a basso tenore acido.                                                                         discussioni      sulle    cellule
                                                                                                                                                                                                       somatiche e sulla conta delle
                                                                                                 Dev'essere      completata                                                                            placche
                                                                                                 valutazione     congiunta
                                                                                                 laboratori.                                                                                           Gli USA debbono fornire
                                                                                                                                                                                                       informazioni documentate
                                                                                                 La     CE       deve     fornire                                                                      sui procedimenti di verifica
                                                                                                 informazioni documentate                                                                              e          di           controllo
                                                                                                 sui procedimenti di verifica                                                                          dell'attuazione.       La CE
                                                                                                 e          di         controllo                                                                       esamina le informazioni
                                                                                                 dell'attuazione da parte                                                                              trasmesse ed effettua una
                                                                                                 degli Stati membri Gli USA                                                                            verifica in loco del sistema
                                                                                                 esaminano le informazioni                                                                             USA.
                                                                                                 trasmesse ed effettuano una                                                                           I risultati della verifica in
                                                                                                 verifica in loco del sistema                                                                          loco saranno discussi con gli
                                                                                                 CE.                                                                                                   USA. Se sono soddisfacenti,
                                                                                                 I risultati della verifica in                                                                         si procederà come di dovere
                                                                                                 loco saranno discussi con la                                                                          per     il     riconoscimento
                                                                                                 CE. Se sono soddisfacenti,                                                                            dell'equivalenza.
                                                                                                 si procederà come di dovere
                                                                                                 per     il      riconoscimento
                                                                                                 dell'equivalenza.
                                                                                                              52
 ---pagebreak--- - Prodotto                                            Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                                  Esportazioni dagli USA verso la CE                                         I
- Specie                       Condizioni commerciali           Equiv      Condizioni speciali                Azioni                   Condizioni commerciali      Equiv      Condizioni speciali                 Azioni              I
- Sanità pubblica/        Norme CE          Norme USA           (Cat)                                                            Norme USA         Norme CE        (Cat)
animale
 13. Latte e prodotti lattiero-caseari destinati al consumo umano - pubblica sanità (continua)
 - Latte UHT/ latte                          Ordinanza sul                                        Gli USA debbono fornire        Ordinanza sul
 sterilizzato                                latte                                                entro il 1° luglio 1997        latte
                                             pastorizzato per                                     un'esatta indicazione di       pastorizzato per
                                             i prodotti della                                     come verrà accolta la          i prodotti della
                                             categoria A e                                        richiesta CE di equivalenza    categoria A e
                                             documenti                                            per la categoria A, in modo    documenti
                                             connessi                                             da permettere l'esportazione   connessi
                                                                                                  di questi prodotti verso gli
                                                                                                  USA.
  Prodotti pastorizzati    92/46,   94/71,   FFDCA,            Si 3   Condizioni esistenti        Gli USA debbono rivedere la    FFDCA,            92/46, 94/71, Si 3    Requisiti CE per le cellule Gli        USA          debbono
                           95/340, 95/342,   FIFRA, PHSA                                          legge sull'importazione di     FIFRA, PHSA       95/340, 95/342,       somatiche e la conta delle  considerare l'opportunità di
                           96/22,   96/23,   21 CFR 70-82,            Requisito relativo a E coli latte.                         21 CFR 70-82,     95/343, 96/22,        placche.                    includere il sistema HACCP
                           97/115, 91/180,    108,      110.3-        (per i formaggi)                                           108,      110.3-  96/23, 97/115,        Certificazione      secondo nel settore lattiero-caseario
                           92/608, 92/118,    110.93,     113,                                    Discussioni in corso sulle     110.93,     113,  91/180, 92/608,       95/343
                           96/90              131, 133, 135,                                      differenze nei criteri per i   131, 133, 135,    92/118,96/90                                      Dev'essere      completata la
                                              172, 184, 510-                                      prodotti finiti riguardo a E   172, 184, 510-                                                      valutazione     congiunta dei
                                              520,        556,                                    coli.                          520,        556,                                                    laboratori.
                                              1210,1240                                                                          1210,1240
                                             40 CFR 180,                                          Dev'essere      ultimata    la 40 CFR 180,                                                         Debbono        proseguire     le
                                              185                                                 valutazione    congiunta   dei 185                                                                 discussioni      sulle cellule
                                                                                                  laboratori.                                                                                        somatiche e sulla conta delle
                                                                                                                                                                                                     placche
                                                                                                  La     CE     deve     fornire
                                                                                                  informazioni documentate                                                                           Gli USA debbono fornire
                                                                                                  sui procedimenti di verifica                                                                       informazioni documentate
                                                                                                  e         di         controllo                                                                     sui procedimenti di verifica
                                                                                                  dell'attuazione da parte                                                                           e         di           controllo
                                                                                                  degli Stati membri Gli USA                                                                         dell'attuazione.      La CE
                                                                                                  esaminano le informazioni                                                                          esamina le informazioni
                                                                                                  trasmesse ed effettuano una                                                                        trasmesse ed effettua una
                                                                                                  verifica in loco del sistema                                                                       verifica in loco del sistema
                                                                                                  CE.                                                                                                USA.
                                                                                                              53
 ---pagebreak--- - Prodotto                                           Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                                           Esportazioni dagli USA verso la CE
- Specie                        Condizioni commerciali         Equiv       Condizioni speciali                     Azioni                      Condizioni commerciali      Equiv      Condizioni speciali                   Azioni
- Sanità pubblica/         Norme CE         Norme USA          (Cat)                                                                     Norme USA         Norme CE        (Cat)
animale
 13. Latte e prodotti lattiero-caseari destinati al consumo umano - pubblica sanità (continua)
 -Prodotti pastorizzati                                                                               I risultati della verifica in                                                                            I risultati della verifica in
 (continua)                                                                                           loco saranno discussi con la                                                                             loco saranno discussi con gli
                                                                                                      CE. Se sono soddisfacenti,                                                                               USA. Se sono soddisfacenti,
                                                                                                      si procederà come di dovere                                                                              si procederà come di dovere
                                                                                                      per      il      riconoscimento                                                                          per      il     riconoscimento
                                                                                                      dell'equivalenza.                                                                                        dell'equivalenza.
                                             Ordinanza sul                                            Gli USA debbono fornire            Ordinanza sul
                                             latte                                                    entro il 1° luglio 1997            latte
                                             pastorizzato per                                         un'esatta indicazione di           pastorizzato per
                                             i prodotti della                                         come verrà accolta la              i prodotti della
                                             categoria    Ae                                          richiesta CE di equivalenza        categoria A e
                                             documenti                                                per la categoria A, in modo        documenti
                                             connessi.                                                da permettere l'esportazione
                                                                                                      di questi prodotti verso gli
                                                                                                      USA.
  -Prodotti non             92/46,   94/71,  FFDCA,           Si 3    Rispetto del requisito relativo Discussioni in corso sulle         FFDCA,            92/46, 94/71, Si 3    Rispetto dei requisiti CE per Gli         USA         debbono
  pastorizzati (crudi o     95/340, 95/342,  FIFRA, PHSA              a E coli (per i formaggi)       differenze nei criteri per i       FIFRA, PHSA       95/340, 95/342,       le cellule somatiche e la     considerare l'opportunità di
  trattati termicamente)    97/115, 91/180,  21 CFR 70-82,                                            prodotti finiti riguardo a E       21 CFR 70-82,     95/343, 97/115,       conta delle placche.          includere il sistema HACCP
                            92/608, 92/118,   108, 110, 113,                                          coli.                              108, 110, 113,    91/180, 92/608,       Certificazione        secondo nel settore lattiero-casearìo
                            96/22,   96/23,   133, 172, 184,                                          Dev'essere         ultimata     la 133, 172, 184,    92/118, 96/22,        95/343                        Dev'essere completata la
                            96/90             185, 510-520,                                           valutazione congiunta dei          185, 510-520,     96/23, 96/90                                        valutazione congiunta dei
                                             556, 1240                                                laboratori.                        556, 1240                                                             laboratori.
                                             40 CFR 180                                                                                  40 CFR 180
                                                                                                      La     CE        deve      fornire                                                                       Debbono        proseguire     le
                                                                                                      informazioni        documentate                                                                          discussioni      sulle cellule
                                                                                                      sui procedimenti di verifica                                                                             somatiche e sulla conta delle
                                                                                                      e           di          controllo                                                                        placche
                                                                                                      dell'attuazione da parte
                                                                                                                                                                                                               Gli USA debbono fornire
                                                                                                      degli Stati membri.                                                                                      informazioni       documentate
                                                                                                                                                                                                               sui procedimenti di verifica
                                                                                                                                                                                                               e           di         controllo
                                                                                                                                                                                                               dell'attuazione.
                                                                                                                     54
 ---pagebreak--- - Prodotto                                           Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                                 Esportazioni dagli USA verso la CE
- Specie                       Condizioni commerciali        Equiv       Condizioni speciali                    Azioni                Condizioni commerciali    Equiv    Condizioni speciali             Azioni
- Sanità pubblica/        Norme CE          Norme USA        (Cat)                                                                Norme USA       Norme CE      (Cat)
animale
13. Latte e prodotti lattiero-caseari destinati al consumo umano- pubblica sanità (continua)
-Prodotti non                                                                                       XJTÌ   USA    esaminano    le                                                            TJà"    CE     esamina     [e
pastorizzati (crudi o                                                                               informazioni trasmesse ed                                                                informazioni trasmesse ed
trattati termicamente)                                                                              effettuano una verifica in                                                               effettua una verifica in loco
(continua)                                                                                          loco del sistema CE.                                                                     del sistema USA.
                                                                                                    I risultati della verifica in                                                            I risultati della verifica in
                                                                                                    loco saranno discussi con la                                                             loco saranno discussi con gii
                                                                                                    CE. Se sono soddisfacenti,                                                               USA. Se sono soddisfacenti,
                                                                                                    si procederà come di dovere                                                              si procederà come di dovere
                                                                                                    per      il   riconoscimento                                                             per      il   riconoscimento
                                                                                                    dell'equivalenza.                                                                        dell'equivalenza.
                                                                    Divieto di prodotti non         Gli USA esaminano una
                                                                    stagionati per più di 60 giorni pratica,    che    dev'essere
                                                                    a temperatura superiore a       presentata dalla CE, relativa
                                                                    35°F (+2°C).                    ai formaggi non stagionati
                                                                                                    per oltre 60 giorni, in modo
                                                                                                    da permettere l'esportazione
                                                                                                    di questi prodotti verso gli
                                                                                                    USA
                                                                                                                55
 ---pagebreak---                                 ——
- Prodotto
                                                    Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                                Esportazioni dagli USA verso la CE
- Specie                      Condizioni commerciali         Equiv         Condizioni speciali               Azioni                Condizioni commerciali      Equiv   Condizioni speciali   Azioni
- Sanità pubblica/        Norme CE         Norme USA          (Cat)                                                            Norme USA       Norme CE        (Cat)
animale
14. Latte e prodotti lattiero-caseari non destinati al consumo umano                                                                                                                                |
Polizia sanitaria
-Latte vaccino            92/118,64/432    9 CFR 94.16      Si 2     Per le regioni indenni da Gli USA debbono esaminare 9 CFR 77,78           92/118, 95/341 NV
compreso il latte di                                                 FMD,       è    richiesto un se la doppia pastorizzazione
bufala                                                               certificato d'origine.       sia accettabile per i paesi
                                                                     Per le regioni colpite da colpiti da FMD
 -Latte di pecora                                                    FMD, è necessaria la
 -Latte di capra                                                     certificazione di UHT.
 Latte pastorizzato o
      UHT o sterilizzato
 -Colostro            non 92/118           9 CFR 94.16      NV                                                                 9 CFR 77, 78    92/118         NV
 pastorizzato per uso
 farmaceutico* ' *
                                                                                                                                                                                           S  ™
                                                                                                             56
 ---pagebreak--- - Prodotto                                Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                                    Esportazioni dagli USA verso la CE
- Specie               Condizioni commerciali     Equiv       Condizioni speciali                     Azioni                  Condizioni commerciali    Equiv       Condizioni speciali                    Azioni
- Sanità pubblica/ Norme CE        Norme USA       (Cat)                                                                  Norme USA       Norme CE      (Cat)
animale
15. Carne tritata                                                                                                                                                                                                            f
Polizia sanitaria                                                                                                                                                                                                             |
- Ruminanti        64/432, 72/461, 9 CFR 94      Si 2    Certificazione supplementare    Gli       USA           debbono                  72/462      NV
                   72/462                                per     le    carni      bovine riesaminare le norme sulla
                                                         provenienti da paesi colpiti    BSE riguardo alle regioni ad
                                                         dalla BSE                       incidenza alta/bassa
 - Suini           64/432, 72/461, 9 CFR 94      Sii                                                                                      72/462      NV
                   72/462
 Pubblica sanità
 Ruminantil*'      94/65           9 CFR 301-381 Si 3    Stabilimenti           elencati L'equivalenza sarà concessa 9 CFR 301-381 94/65,97/29        Si 3    Prodotto ottenuto da carni La CE valuterà il programma
 Suini                                                   conformemente alla nota 7 e     dopo che gli USA avranno                                             che soddisfano le condizioni USA di controllo dei residui
                                                         rispondenti alle disposizioni   ultimato la verifica dei                                             del punto 6 (carni fresche)     e gli USA forniranno ulteriori
                                                         pertinenti della nota 1.        sistemi      di     attestazione                                                                     informazioni che perméttano
                                                                                         veterinaria. Questo iter deve                                        Stabilimenti           elencati di determinare se detto
                                                                                         concludersi entro 12 mesi                                            conformemente alla nota 7 e programma soddisfa il livello
                                                                                         dall'entrata     in       vigore                                     rispondenti alle disposizioni di protezione CE. La
                                                                                         dell'accordo.                                                        pertinenti delle note 2,3 e 4. valutazione          dev'essere
                                                                                                                                                                                              ultimata entro 6 mesi
                                                                                                                                                                                              dall'entrata     in    vigore
                                                                                                                                                                                              dell'accordo.
                                                                                                                                                                                              La CE valuterà le norme j
                                                                                                                                                                                              USA relative all'acqua peri
                                                                                                                                                                                              determinare se soddisfano il
                                                                                                                                                                                              livello di protezione CE.
                                                                                                                                                                                              Detta valutazione dev'essere
                                                                                                                                                                                              ultimata entro 6 mesi
                                                                                                                                                                                              dall'entrata     in    vigore
                                                                                                                                                                                              dell'accordo.
                                                                                                      57
 ---pagebreak--- - Prodotto                                         Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                              Esportazioni dagli USA verso la CE                                  I
- Specie                        Condizioni commerciali    Equiv       Condizioni speciali                Azioni                Condizioni commerciali       Equiv   Condizioni speciali             Azioni
- Sanità pubblica/          Norme CE        Norme USA      (Cat)                                                           Norme USA       Norme CE         (Cat)
animale
 15. Carne tritata - pubblica sanità (continua)
                                                                                                                                                                                        L'equivalenza (si 2) verrà
                                                                                                                                                                                        accordata dopo che la CE
                                                                                                                                                                                        avrà ultimato la verifica
                                                                                                                                                                                        dell'applicazione          delle
                                                                                                                                                                                        condizioni prescritte. L'iter
                                                                                                                                                                                        deve concludersi entro 12
                                                                                                                                                                                        mesi dall'entrata in vigore del
                                                                                                                                                                                        presente accordo.
                                                                                                                                                                                        La CE deve considerare
                                                                                                                                                                                        l'opportunità diriformularela
                                                                                                                                                                                        definizione di carne tritata.
 16. Preparazioni a base di carne
 Polizia sanitaria
 -Ruminanti                 64/432, 72/461, 9 CFR 94     Si 2    Certificazione supplementare Gli      USA         de6bono                 72/462          NV
                            72/462                               per     le    carni   bovine riesaminare le norme sulla
 -Equidi                                                         provenienti da paesi colpiti BSE riguardo alle regioni ad
                                                                 dalla BSE                    incidenza alta/bassa
 -Suini                     64/432, 72/461, 9 CFR 94     Sii                                                                               72/462          NV
                            72/462
 -Pollame/ Selvaggina 92/118, 72/462, 9 CFR 94           Sii                                                                               91/494, 93/342, NV
  in libertà/ selvaggina di 80/215,94/438                                                                                                  94/984
 allevamento
                                                                                                         58
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                                                   "•"-"«'•"« 1 m *    J~„\
- Prodotto                                       Esportazioni dalla CE verso gli USA                                             I                        Esportazioni dagli USA verso la CE                                           I
- Specie                      Condizioni commerciali      Equiv       Condizioni speciali                     Azioni             |    Condizioni commerciali     Equiv       Condizioni speciali "                  Azioni              l
- Sanità pubblica/      Norme CE          Norme USA       (Cat)                                                                  JNorme USA       Norme CE       (Cat)                                                                 l
animale
 16. Preparazioni a base di carne (continua)
Pubblica sanità
Ruminanti W              94/65            9 CFR 301-381 Si 2/3  Stabilimenti            elencati L'equivalenza sarà concessa 9 CFR 301-381        94/65,97/29  Si 3    Prodotti ottenuti da carni che  La CE valuterà il programma
Equidi                                                          conformemente alla nota 7 e      dopo che gli USA avranno                                              soddisfano le condizioni del    USA di controllo deiresiduie
 Suini                                                          rispondenti alle disposizioni    ultimato la verifica dei                                              punto 6 (carni fresche) e/o del gli USA forniranno ulteriori
 Pollame                                                        pertinenti della nota 1.         sistemi      di    attestazione                                       punto 7 (carni di pollame)      informazioni che permettano
                                                                                                 veterinaria. Questo iter deve                                                                         di determinare se detto
                                                                                                 concludersi entro 12 mesi                                             Stabilimenti           elencati programma soddisfa il livello
                                                                                                 dall'entrata     in      vigore                                       conformemente alla nota 7 e di protezione CE. La
                                                                                                 dell'accordo.                                                         rispondenti alle disposizioni valutazione            dev'essere
                                                                                                                                                                       pertinenti delle note 2,3 e 4. ultimata entro 6 mesi
                                                                                                                                                                                                       dall'entrata     in      vigore
                                                                                                                                                                                                       dell'accordo.
                                                                                                                                                                                                       La CE valuterà le norme
                                                                                                                                                                                                       USA relative all'acqua per
                                                                                                                                                                                                       determinare se soddisfano il
                                                                                                                                                                                                       livello di protezione CE.
                                                                                                                                                                                                       Detta valutazione dev'essere
                                                                                                                                                                                                       ultimata entro 6 mesi
                                                                                                                                                                                                       dall'entrata     in      vigore
                                                                                                                                                                                                       dell'accordo.
                                                                                                                                                                                                       L'equivalenza             verrà
                                                                                                                                                                                                       accordata dopo che la CE
                                                                                                                                                                                                       avrà ultimato la verifica
                                                                                                                                                                                                       dell'applicazione         delle
                                                                                                                                                                                                       condizioni prescritte. L'iter
                                                                                                                                                                                                       deve concludersi entro 12
                                                                                                                                                                                                       mesi dall'entrata in vigore del
                                                                                                                                                                                                       presente accordo.
                                                                                                              59
 ---pagebreak--- - Prodotto                                        Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                                  Esportazioni dagli USA verso la CE         1
- Specie                      Condizioni commerciali        Equiv       Condizioni speciali                  Azioni                 Condizioni commerciali    Equiv    Condizioni speciali Azioni 1
- Sanità pubblica/       Norme CE         Norme USA          (Cat)                                                             Norme USA        Norme CE      (Cat)
                                                                                                                                                                                                  1
animale
16. Preparazioni a base di carne - pubblica sanità (continua)
Selvaggina in libertà1"' 94/65            FIFRA,          NV       Condizioni esistenti                                        FIFRA,           94/65       NV
                                          FFDCA, PHSA                                                                          FFDCA, PHSA
Selvaggina            dì                  21 CFR 70-82,                                                                        21 CFR 70-82,
allevamento                               101,       109,                                                                      101,       109,
                                          110.3-110.93,                                                                        110.3-110.93,
                                          113, 170-189,                                                                        113, 170-189,
                                          510-529,556                                                                          510-529,556
                                          40 CFR 180,                                                                          40 CFR 180,
                                          185                                                                                  185
 17. Involucri animali destinati al consumo umano                                                                                                                                                  |
 Polizia sanitaria
 -Bovini                 92/118, 64/432, 9 CFR 96          Si 2    Divieto di commistione (cfr. Gii        USA        debbono                   92/118      NV
                         72/461,72/462                             nota 9)                       riesaminare le norme* sulla                    94/187
                                                                                                 BSE riguardo alle regioni ad
                                                                   Divieto di scambi con i paesi incidenza alta/bassa
                                                                   colpiti da BSE.
                                                                                                 Gli       USA        debbono
                                                                                                 riesaminare 94.8(a)(i)(v) del
                                                                                                 CFR per quanto riguarda il
                                                                                                 divieto di commistione.
 -Suini                  92/118, 64/432, 9 CFR 96          Si 2    Divieto di commistione (cfr. Gli        USA        debbono                   92/118      NV
                         72/461, 72/462                            nota 9)                       riesaminare 94.8(a)(iXv) "del                  94/187
                                                                                                 CFR per quanto riguarda il
                                                                   Certificazione attestante il divieto di commistione.
                                                                   procedimento               di
                                                                   fabbricazione e l'origine per
                                                                   gii involucri originari di
                                                                   paesi/regioni indenni da ASF
                                                                   ma      trasformati   in  un
                                                                   paese/regione colpito da
                                                                   ASF.
                                                                                                             60
 ---pagebreak--- - Prodotto                                        Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                                       Esportazioni dagli USA verso la CE
- Specie                     Condizioni commerciali         Equiv         Condizioni speciali                  Azioni                 Condizioni commerciali       Equiv    Condizioni speciali Azioni
- Sanità pubblica/      Nonne CE         Norme USA          (Cat)                                                                Norme USA        Norme CE         (Cat)
animale
17. Involucri animali destinati al consumo umano - polizia sanitaria (continua)
-Ovini                  92/118, 64/432, 9 CFR 96          Si 2       Divieto di commistione (cfr. Gli        USA        debbono                   92/118          NV
-Caprini                72/461, 72/462                               nota 9)                       riesaminare 94.8(a)(i)(v) del                  94/187
                                                                                                   CFR per quanto riguarda il
                                                                     Divieto di scambi con i paesi divieto di commistione.
                                                                     colpiti da BSE.
                                                                     Certificazione attestante il
                                                                     procedimento               di
                                                                     fabbricazione e il paese
                                                                     d'origine per gli involucri
                                                                     originari di paesi indenni da
                                                                     BSE ma trasformati in un
                                                                     paese colpito da BSE.
 Pubblica sanità        77/99            FFDCA,           NV                                                                     FFDCA,           77/99, 92/118 NV
                                         FIFRA, PHSA                                                                             FIFRA, PHSA      Progetto     di
                                         21 CFR 70-82,                                                                           21 CFR 70-82,    decisione
                                          101,       109,                                                                        101,       109,  notificato
                                          110.3-110.93,                                                                          110.3-110.93,    all'OMC
                                          113, 114, 170-                                                                         113, 114, 170-
                                          189, 510-529,                                                                          189, 510-529,
                                         556 40 CFR                                                                              556 40 CFR
                                          180, 185                                                                               180,185
                                                                                                               61
 ---pagebreak--- |-Prodotto                                          Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                              Esportazioni dagli USA verso la CE                     I
| - Specie                     Condizioni commerciali      Equiv       Condizioni speciali                  Azioni                Condizioni commerciali   Equiv     Condizioni speciali             Azioni
H-Sanità pubblica/         Norme CE          Norme USA      (Cat)                                                             Norme USA       Norme CE      (Cat)
ij animale
SLsssasssaaBsssssEss                                                                                                          =====                                                        ,.r..
ìf 18. Involucri animali non destinati al consumo umano
                                                                                                                                                                                         =  ^    = = = =  z
  i Polizia sanitaria
  j -Bovini                92/118,64/432     9 CFR 96     Si 2    Divieto di commistione (cfr. Gli         USA       debbono                  92/118      NV
                           72/461,72/462                          nota 9)                       riesaminare le norme sulla                    94/187
                                                                                                BSE riguardo alle regioni ad
                                                                  Divieto di scambi con i paesi incidenza alta/bassa
                                                                  colpiti da BSE.
                                                                                                Gli       USA        debbono
                                                                                                riesaminare 94.8(a)(i)(v) del
                                                                                                CFR per quanto riguarda il
  !                                                                                             divieto di commistione.
 i -Suini                  92/118,64/4327 9 CFR 96        Si 2    Divieto di commistione (cfr. Gli        USA        debbono                  92/118      NV
                           2/461,72/462                           nota 9)                       riesaminare 94.8(a)(i)(v) del                 94/187
                                                                                                CFR per quanto riguarda il
                                                                  Certificazione attestante il divieto di commistione.
                                                                  procedimento               di
                                                                  fabbricazione e l'origine per
                                                                  gli involucri originari di
                                                                  paesi/regioni indenni da ASF                                                                            •y
                                                                  ma      trasformati   in   un
                                                                  paese/regione colpito da
                                                                  ASF.
    -Ovini                 92/118,64/4327 9 CFR 96        Si 2    Divieto di commistione (cfr. Gli        USA        debbono                  92/118      NV
    -Caprini               2/461,72/462                           nota 9)                       riesaminare 94.8(a)(i)(v) del                 94/187
                                                                                                CFR per quanto riguarda il
                                                                  Divièto di scambi con i paesi divieto di commistione.
                                                                  colpiti da BSE.
                                                                                                                                                                                         •
                                                                  Certificazione attestante il
                                                                  procedimento               di
                                                                  fabbricazione e il paese
                                                                  d'origine per gli involucri
                                                                  originari di paesi indenni da
                                                                  BSE ma trasformati in un
                                                                  paese colpito da BSE.
                                                                                                            62
 ---pagebreak--- - Prodotto                                           Esportazioni dalla CE verso gli USA                                       1                        Esportazioni dagli USA verso la CE
- Specie                        Condizioni commerciali       Equiv       Condizioni speciali                 Azioni                  Condizioni commerciali    Equiv       Condizioni speciali                 Azioni
- Sanità pubblica/         Norme CE         Norme USA         (Cat)                                                             Norme USA        Norme CE      (Cat)
animale
 19. Pelli e cuoi
Polizia sanitaria       II
-Bovini                  192/118, 72/461, 9 CFR 95..5, Sii                                                                                       92/118      V                                    La CE deve precisare la
-Ovini                   [72/462            95.6                                                                                                 97/168                                           motivazione dell'obbligo di
-Caprini                  |                                                                                                                                                                       salagione.
 -Suini                 R
 20. Alimenti in scatola per animali da compagnia contenenti materiale ad alto/basso rischio
 -Contenenti materiale 92/118               9 CFR 94,95     Si 2    Norme particolari per i paesi Gli      USA         debbono 1 FFDCA, FIFRA    92/118                                           La CE deve esaminare la
 proveniente          da 90/667             FFDCA, FIFRA            colpiti da BSE. Per il resto, riesaminare le norme sul lai 21 CFR 110.3-     94/309                                           richiesta USA di essete
 mammiferi                  92/562          21 CFR 110.3-           stabilità di conservazione.   BSE riguardo alle regioni ad 110.93,     507-  96/449                                           qualificati indenni da BSE
                                             110.93,   507-                                       incidenza alta/bassa          509, 570, 573-   97/199
                                            509, 570, 573-                                                                      589                                                               La CE deve studiare garanzie
                                             589                                                                                                                                                  alternative per il materiale
                                                                                                                                                                                                  proveniente da mammiferi,
                                                                                                                                                                                                  tra l'altro la proposta USA di
                                                                                                                                                                                                  eliminare dagli alimenti per
                                                                                                                                                                                                  animali       da    compagnia
                                                                                                                                                                                                  qualsiasi materiale a rischio
                                                                                                                                                                                                  ottenuto         da      specie
                                                                                                                                                                                                  notoriamente ricettive alla
                                                                                                                                                                                                  TSE.
  -Contenenti               92/118           99 CFR 94,95 Si 2      Stabilità alla conservazione.                               FFDCA, FIFRA     92/118              Gli stabilimenti debbono
  unicamente materiale 90/667                FFDCA, FIFRA                                                                       21 CFR 110.3-    94/309              esserericonosciutidagli USA
  non proveniente da 92/562                  21 CFR 110.3-                                                                       110.93,   507-  96/449              per trattamento termico
  mammiferi                                  110.93,   507-                                                                     509, 570, 573-   97/199              alternativo,        compresa
                                             509, 570, 573-                                                                     589                                  l'assenza di Clostridia per
                                             589                                                                                                                     almeno 30 giorni.
                                                                                                              63
 ---pagebreak--- - Prodotto                                        Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                                   Esportazioni dagli USA verso la CE
- Specie                     Condizioni commerciali        Equiv         Condizioni speciali                  Azioni                 Condizioni commerciali    Equiv       Condizioni speciali     Azioni
- Sanità pubblica/       Norme CE        Norme USA          (Cat)                                                                Norme USA       Norme CE      (Cat)
animale
21. Alimenti in scatola per animali da compagnia contenenti unicamente materiale a basso rischio
-Contenenti materiale 92/118,90/667 9 CFR 94, 95 Si 2              Norme particolari per i paesi Gli        USA         debbono  FFDCA, FIFRA 92/118,94/309
proveniente          da                  FFDCA, FIFRA              colpiti da BSE. Per il resto, riesaminare le norme sulla      21 CFR 110.3- 96/449,97/199
mammiferi                                21 CFR 110.3-             stabilità di conservazione.     BSE riguardo alle regioni ad  110.93,   507-
                                         110.93,    507-                                           incidenza alta/bassa          509, 570, 573-
                                         509, 570, 573-                                                                          589
                                         589
 -Contenenti             92/118,90/667 9 CFR 94, 95       Si 2     Stabilità alla conservazione.                                 FFDCA, FIFRA 92/118,94/309          Gli stabilimenti debbono
 unicamente materiale                    FFDCA, FIFRA                                                                            21 CFR 110.3- 96/449,97/199         esserericonosciutidagli USA
 non proveniente da                      21 CFR 110.3-                                                                           110.93,   507-                      per trattamento       termico
 mammiferi                                110.93,   507-                                                                         509, 570, 573-                      alternativo,        compresa
                                         509, 570, 573-                                                                          589                                 l'assenza di Clostridia per
                                         589                                                                                                                         almeno 30 giorni.
 22. Alimenti per animali da compagnia secchi e semisecchi contenenti unicamente materiale a basso rischio
                         92/118          9 CFR 94, 95     Si 2     Restrizioni per i paesi colpiti Gli USA debbono esaminare     FFDCA, FIFRA 92/118,94/309          Gli stabilimenti debbono
                         94/309          FFDCA, FIFRA              da BSE                          se l'esigenza CE di una       21 CFR 110.3- 96/449,97/199         esserericonosciutidagli USA
                                         21 CFR 110.3-                                             temperatura di 90° nel centro 110.93,   507-                      per trattamento       termico
                                          110.93,   507-                                           della massa offre sufficienti 509, 570, 573-                      alternativo,        compresa
                                          509, 570, 573-                                           garanzie contro FMD, CSF,     589                                 l'assenza di Clostridia per
                                         589                                                       SVD,ASFeND.                                                       almeno 30 giorni.
                                                                                                   Gli USA debbono rivedere le
                                                                                                   norme relative alla BSE
                                                                                                              64
 ---pagebreak--- - Prodotto                                      Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                                      Esportazioni dagli USA verso la CE                                         1
- Specie                    Condizioni commerciali        Equiv         Condizioni speciali                   Azioni                  Condizioni commerciali   Equiv        Condizioni speciali                    Azioni           E
- Sanità pubblica/
animale
                        Norme CE        Norme USA          (Cat)                                                                 Norme USA        Norme CE      (Cat)
                                                                                                                                                                                                                                     1
23. Alimenti per animali da compagnia secchi e semisecchi contenenti materiale ad alto/basso rischio
-Contenenti   materiale 92/118,94/309 9 CFR 94, 95      Si 2       Restrizioni per i paesi colpiti Gli USA debbono esaminare     FFDCA, FIFRA 92/118,94/344                                          La CE deve esaminare la
proveniente          da                 FFDCA, FIFRA               da BSE                          se l'esigenza CE di una       21 CFR 110.3- 96/449, 97/199                                        richiesta USA di essere
mammiferi                               21 CFR 110.3-                                              temperatura di 90° nel centro 110.93,    507-                                                     qualificati indenni da BSE
                                        110.93,    507-                                            della massa offre sufficienti 509, 570, 573-
                                        509, 570, 573-                                             garanzie contro FMD, CSF,     589                                                                 La CE deve studiare garanzie
                                        589                                                        SVD,ASFeND.                                                                                       alternative per il materiale g
                                                                                                                                                                                                     proveniente da mammiferi,
                                                                                                   Gli       USA        debbono                                                                      tra l'altro la proposta USA di
                                                                                                   riesaminare le norme sulla                                                                        eliminare dagli alimenti per
                                                                                                   BSE riguardo alle regioni ad                                                                      animali       da     compagnia
                                                                                                   incidenza alta/bassa                                                                              qualsiasi materiale a rischio
                                                                                                                                                                                                     ottenuto         da      specie
                                                                                                                                                                                                     notoriamente ricettive alla
                                                                                                                                                                                                     TSE.
-Contenenti             92/118,94/309   9 CFR 94, 95     Sii                                       Gli USA debbono esaminare     FFDCA, FIFRA 92/118,94/344           Gli stabilimenti debbono
unicamente materiale                    FFDCA, FIFRA                                               se l'esigenza CE di una       21 CFR 110.3- 97/199                 essere riconosciuti dagli USA
non proveniente da                      21 CFR 110.3-                                              temperatura di 90° nel centro 110.93,   507-                       per    trattamento     termico
mammiferi                               110.93,    507-                                            della massa offre sufficienti 509, 570, 573-                       alternativo,         compresa
                                        509, 570, 573-                                             garanzie contro ND.           589                                  l'assenza di Clostridia per
                                        589                                                                                                                           almeno 30 giorni.
                                                                                                              65
 ---pagebreak---                                                                                                                                     .    —          1   .                 1                  „  U    1 1 U               In               ||
- Prodotto                                          Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                                          Esportazioni dagli USA verso la CE
- Specie                        Condizioni commerciali        Equiv       Condizioni speciali                    Azioni                    Condizioni commerciali       Equiv    Condizioni speciali                   Azioni
- Sanità pubblica/          Norme CE        Norme USA          (Cat)                                                                  Norme USA        Norme CE         (Cat)
animale
24. Ossa e prodotti a base di ossa destinati al consumo umano ("altri prodotti" di cui alla direttiva 77/99/CEE)
Polizia sanitaria                                                                                                                                                                                         "
Carni              fresche 64/432           9 CFR 95         Si 2    Restrizioni per i paesi colpiti Gli       USA          debbono                    72/462          NV
 (ruminanti,        equini, 72/461                                   da BSE                          riesaminare le norme sulla                        97/221
 suini)                     80/215                                                                    BSE riguardo alle regioni ad
                            72/462                                                                    incidenza alta/bassa.
 Selvaggina              di 91/495          9 CFR 95         Sì 2    Restrizioni per i paesi colpiti Gli       USA          debbono                    91/495          NV
 allevamento - suini                                                 da BSE                           riesaminare le norme sulla
 selvatici, cervi                                                                                     BSE riguardo alle regioni ad
                                                                                                      incidenza alta/bassa.
 Carni fresche -pollame     92/118,80/215   9 CFR 95         Si 1                                                                                      92/118          NV
                            72/462, 94/438
 Selvaggina di penna di 92/45               9 CFR 95         Sii                                                                                       92/45           NV
 allevamento e in libertà 91/495                                                                                                                       91/495
 Selvaggina in libertà, 92/45               9 CFR 95         Si 2    Restrizioni per i paesi colpiti Gli       USA          debbono                    92/45           NV
 suini selvatici, cervi                                              da BSE                           riesaminare le norme sulla
                                                                                                      BSE riguardo alle regioni ad
                                                                                                      incidenza alta/bassa.
 Pubblica sanità
 Tutte le specie1*'         77/99,92/118    9 CFR 95         NV                                                                                        77/99,92/118    NV                                  La CE deve         considerare
                                                                                                                                                                                                           l'opportunità       d'imporre
                                                                                                                                                                                                           condizioni.
  Selvaggina di penna di 64/433, 77/99, FIFRA,               NV                                                                       FIFRA,           77/99,92/118    NV
  allevamento       e    in 92/118           FFDCA,                                                                                   FFDCA,           Progetto     di
                                                                                                                                                                                                                                    '
  libertà(8)                                21 CFR 70-82,                                                                             21 CFR 70-82,    decisione
                                             108,       109,                                                                          108,       109,  notificato
                                             110.3-110.93,                                                                            110.3-110.93,    all'OMC
                                             113, 170-189,                                                                            113, 170-189,
                                             510-529,556                                                                              510-529,556
                                                                                                                 66
 ---pagebreak--- - Prodotto                                          Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                                     Esportazioni dagli USA verso la CE
- Specie                         Condizioni commerciali         Equiv       Condizioni speciali                  Azioni                 Condizioni commerciali     Equiv     Condizioni speciali               Azioni
-Sanità pubblica/           Norme CE         Norme USA          (Cat)                                                               Norme USA       Norme CE       (Cat)
animale
25. Ossa, corna e zoccoli e relativi derivati non destinati al consumo umano
Polizia sanitaria           96/239           9 CFR 95         Si 1                                                                  9 CFR 95        94/446        NV
 26. Proteine animali trasformate destinate al consumo umano
 Polizia sanitaria
 Carni             fresche 64/432, 72/461    9 CFR 95         Si 2     Non accettate     dai    paesi Gli      USA          debbono                 72/462,97/221 NV                             La CE deve esaminare la
 (ruminanti,       equini, 80/215,72/462                               colpiti da BSE                 riesaminare le norme sulla                                                                 richiesta USA di essere
 suini)                                                                                               BSE riguardo alle regioni ad                                                               qualificati indenni da BSE
                                                                                                      incidenza alta/bassa.
                                                                                                                                                                                                 La CE deve studiare garanzie
                                                                                                                                                                                                 alternative per il materiale
                                                                                                                                                                           -                     proveniente da mammiferi,
                                                                                                                                                                                                 tra l'altro la proposta USA di
                                                                                                                                                                                                 eliminare dagli alimenti per
                                                                                                                                                                                                 animali       da       compagnia
                                                                                                                                                                                                 qualsiasi materiale a rischio
                                                                                                                                                                                                 ottenuto         da       specie
                                                                                                                                                                                                 notoriamente ricettive alla
                                                                                                                                                                                                 TSE.
 Selvaggina              di 91/495           9 CFR 95         Si 2     Non accettate     dai    paesi Gli      USA          debbono                 91/495        NV
 allevamento -        suini                                            colpiti da BSE                 riesaminare le norme sulla
 selvatici, cervi                                                                                     BSE riguardo alle regioni ad
                                                                                                      incidenza alta/bassa.
 Carni fresche -pollame     92/118,80/215    9 CFR 95          Si 1                                                                                 92/118        NV
                             72/462,94/438
 Selvaggina di penna di 92/45                9 CFR 95          Sii                                                                                  92/45         NV
 allevamento e in libertà 91/495                                                                                                                    91/495
 Selvaggina in libertà, 92/45                9 CFR 95          Si 2    Non accettate     dai    paesi Gli      USA          debbono                 92/45         NV
 suini selvatici, cervi                                                colpiti da BSE                 riesaminare le norme sulla
                                                                                                                                                                                                                      •
                                                                                                      BSE riguardo alle regioni ad
                                                                                                      incidenza alta/bassa.
                                                                                                                 67
 ---pagebreak--- - Prodotto                                         Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                                      Esportazioni dagli USA verso la CE
- Specie                      Condizioni commerciali         Equiv       Condizioni speciali                  Azioni                  Condizioni commerciali       Equiv       Condizioni speciali                   Azioni
- Sanità pubblica/       Norme CE         Norme USA           (Cat)                                                              Norme USA        Norme CE         (Cat)
animale
26. Proteine animali trasformate destinate al consumo umano (continua)
 Pubblica sanità
Tutte le specie^         77/99,92/118                       Si 1                                                                                  77/99,92/118    NV
Selvaggina di penna di 77/99              FIFRA, PHSA, NV                                                                        FIFRA, PHSA,     77/99,92/118    NV
 allevamento     e    in                  FFDCA,                                                                                 FFDCA,           Progetto     di
 libertà(8>                               21 CFR 70-82,                                                                          21 CFR 70-82,    decisione
                                           108,       109,                                                                       108,       109,  notificato
                                           110.3-110.93,                                                                         110.3-110.93,    all'OMC
                                           113, 170-189,                                                                         113, 170-189,
                                          510-529,556                                                                            510-529,556
 27. Proteine animali trasformate non destinate al consumo umano
 Contenenti materiale proveniente da mammiferi
 Ruminanti               92/118           9     CFR      95 Si 2    Non accettate     dai    paesi Gli      USA          debbono FIFRA,           90/667,92/118   NV                                    La CE deve esaminare la
                         90/667           FIFRA,                    colpiti da BSE                 riesaminare le norme sulla    FFDCA,           92/562,94/344                                         richiesta USA di essere
                                          FFDCA,                                                   BSE riguardo alle regioni ad  21 CFR 110.3- 96/449,97/193                                            qualificati indenni da BSE
                                          21 CFR 110.3-                                            incidenza alta/bassa.         110.93,    507-                                                        La CE deve studiare garanzie
                                           110.93,    507-                                                                       509, 570, 573-                                                         alternative per il materiale
                                           509, 570, 573-                                                                        589                                                                    proveniente da mammiferi,
                                           589                                                                                                                                                          tra l'altro la proposta USA di
                                                                                                                                                                                                        eliminare dagli alimenti per
                                                                                                                                                                                                        animali       da    compagnia
                                                                                                                                                                                                        qualsiasi materiale a rischio
                                                                                                                                                                                                        ottenuto         da      specie
                                                                                                                                                                                                        notoriamente ricettive alla
                                                                                                                                                                                                        TSE.
  Non ruminanti           92/118           9    CFR      95 Si 3                                                                 FIFRA,           92/118, 90/667, NV     Gli stabilimenti debbono
                          90/667           FIFRA,                                                                                FFDCA,           96/449                 essere riconosciuti dagli USA
                                           FFDCA,                                                                                21 CFR 110.3-                           per    trattamento     termico
                                           21 CFR 110.3-                                                                         110.93,    507-                         alternativo,         compresa
                                           110.93, 507-509,                                                                      509, 570, 573-                          l'assenza di Clostridia per
                                           570,573-589                                                                           589                                     almeno 30 giorni.
                                                                                                               68
 ---pagebreak---                                                                                                                          H                                                                     —
- Prodotto                                         Esportazioni dalla CE verso gli USA                                   fi                        Esportazioni dagli USA verso la CE
- Specie                        Condizioni commerciali     Equiv       Condizioni speciali            Azioni                   Condizioni commerciali       Equiv       Condizioni speciali -    Azioni
- Sanità pubblica/         Norme CE         Norme USA       (Cat)                                                          Norme USA       Norme CE         (Cat)
animale
27. Proteine animali trasformate non destinate al consumo umano (continua)
Contenenti unicamente materiale non proveniente da mammiferi
Pollame e pesce             92/118,90/667 9 CFR 95        Sii                                                                              90/667,92/118 NV       Gli stabilimenti debbono
                                                                                                                                           92/562, 94/344,        esserericonosciutidagli USA
                                                                                                                                           97/198                 per trattamento termico
                                                                                                                                                                  alternativo,        compresa
                                                                                                                                                                  l'assenza di Clostridia per
                                                                                                                                                                  almeno 30 giorni.
Non ruminanti              192/118,90/667   9 CFR 95      Sii                                                                              92/118,90/667 TNV
 28. Siero equino
 Polizia sanitaria          92/118,94/143   9 CFR 95, 122 NV                                                                               92/118,94/143 |NV
 29. Sangue ed emoprodotti destinati al consumo umano                                                                                                                                                   |
 Polizia sanitaria
 Carni            fresche 64/432, 72/461 9 CFR 95, 122    V       Norme sulla BSE per i Gli         USA          debbono 9 CFR 53          72/462          NV
 (ruminanti,       equini, 80/215,72/462                          ruminanti                riesaminare le norme sulla                      97/221
 suini)                                                                                    BSE riguardo alle regioni ad
                                                                                           incidenza alta/bassa.
                                                                                           Gli USA debbono stabilire
                                                                                           condizioni generiche per la
                                                                                           CE
 Selvaggina             di 91/495           9 CFR 95,122  Si 2    Norme sulla BSE per i Gli         USA          debbono                   91/495          NV
 allevamento -       suini                                        ruminanti                riesaminare le norme sulla
 selvatici, cervi                                                                          BSE riguardo alle regioni ad
                                                                                           incidenza alta/bassa.
 Carni fresche -pollame 92/118,80/215       9 CFR 95, 122 Sii                                                                              92/118          NV
                            72/462,94/438
                                                                                                      69
 ---pagebreak---     - Prodotto                                        Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                                    Esportazioni dagli USA verso la CE                                      I
li
| - Specie                        Condizioni commerciali       Equiv       Condizioni speciali                  Azioni                 Condizioni commerciali       Equiv       Condizioni speciali                Azioni             1
| - Sanità pubblica/          Norme CE        Norme USA        (Cat)                                                              Norme USA        Nonne CE          (Cat)
| animale
 tj 19. Sangue ed emoprodotti destinati al consumo umano - Polizia sanitaria (continua)
  1 Selvaggina di penna di 92/45,91/495       9 CFR 95,122 Sii                                                                                     92/45           NV
   ! allevamento e in libertà                                                                                                                      91/495
  ']                   ,, _
   {Selvaggina in libertà, 92/45              9 CFR 95, 122   Sii                                                                                  92/45           NV
   j r.uini selvatici, cervi                                               '
     Pubblica sanità          77/99           9 CFR 301-381, NV                                                                   9 CFR 301-381,   77/99,92/118    NV                                   La CE deve        considerare
                                              416,        417                                                                     416,        417  Progetto     di                                      l'opportunità      d'imporre
                                              FFDCA,                                                                              FFDCA,           decisione                                            condizioni
                                              FIFRA, 21 CFR                                                                       FIFRA, 21 CFR    notificato
                                               110.3-110.93,                                                                      110.3-110.93,    all'OMC
                                              507-509, 570,                                                                       507-509, 570,
                                               573-589                                                                            573-589
     30. Sangue ed emoprodotti non destinati al consumo umano
     Polizia sanitaria        92/183,92/118 9 CFR 95.4,       Si 2    Norme sulla BSE per i Gli               USA         debbono 9 CFR 53         92/183,92/118   Si 2    Obbligo di trattamento della La CE deve considerare il
                                               122                    ruminanti.                     riesaminare le norme sulla                                            febbre catarrale maligna     ricorso ad analisi per la
                                                                      E' richiesta un'autorizzazione BSE riguardo alle regioni ad                                                                       febbre catarrale anziché il
                                                                                                     incidenza alta/bassa                                                                               trattamento.
                                                                                                                70
 ---pagebreak--- - Prodotto                                          Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                                Esportazioni dagli USA verso la CE         I
- Specie                       Condizioni commerciali         Equiv      Condizioni speciali            Azioni                  Condizioni commerciali        Equiv    Condizioni speciali Azioni 1
- Sanità pubblica/         Norme CE         Norme USA          (Cat)                                                       Norme USA        Norme CE          (Cat)
animale
31. Strutto e grassi fusi destinati al consumo umano                                                                                                                                               |
Polizia sanitaria
Carni             fresche 64/432            9 CFR 95         Si 2    Norme sulla BSE per i Gli        USA          debbono                  72/462           NV
(ruminanti,        equini, 72/461                                    ruminanti.              riesaminare le norme sulla                     97/221
suini)                     80/215                                                            BSE riguardo alle regioni ad
                                                                                             incidenza alta/bassa.
 Selvaggina             di 91/495           9 CFR 95         Si 2    Norme sulla BSE per i Gli        USA          debbono                  91/495           NV
 allevamento -       suini                                           ruminanti.              riesaminare le norme sulla
 selvatici, cervi                                                                            BSE riguardo alle regioni ad
                                                                                             incidenza alta/bassa.
 Carni fresche -pollame    92/118           9 CFR 95         Si 1                                                                           92/118           NV
                           80/215
                           94/438
 Selvaggina di penna di 92/45               9 CFR 95         Sii                                                                            92/45            NV
allevamento e in libertà 91/495                                                                                                             91/495
Selvaggina in libertà, 92/45                9 CFR 95         Si 2    Norme sulla BSE per i Gli        USA          debbono                  92/45            NV
suini selvatici, cervi                                               ruminanti.              riesaminare le norme sulla
                                                                                             BSE riguardo alle regioni ad
                                                                                             incidenza alta/bassa.
 Pubblica sanità
Tutte le specie**'         77/99,92/118                      NV                                                                             77/99,92/118     NV
 Selvaggina di penna di 77/99               9 CFR 301-381, NV                                                              9 CFR 301-381,   77/99,92/118     NV
 allevamento       e    in                  416,        417                                                                416,       417   Progetto      di
 libertà00                                  FIFRA, PHSA,                                                                   FIFRA, PHSA,     decisione
                                            FFDCA,                                                                         FFDCA,           notificato
                                            21 CFR 70-82,                                                                  21 CFR 70-82,    all'OMC
                                            108,        109,                                                               108,       109,
                                             110.3-110.93,                                                                 110.3-110.93,
                                             113, 170-189,                                                                 113, 170-189,
                                            510-529,556                                                                    510-529, 556
                                                                                                        71
 ---pagebreak--- - Prodotto                                          Esportazioni dalia CE verso gli USA                                                            Esportazioni dagli USA verso la CE
- Specie                       Condizioni commerciali       Equiv      Condizioni speciali            Azioni                 Condizioni commerciali       Equiv    Condizioni speciali               Azioni
- Sanità pubblica/        Norme CE          Norme USA        (Cat)                                                       Norme USA       Norme CE         (Cat)
animale
32. Strutto e grassi fusi non destinati al consumo umano
                          92/118            9 CFR 95       Si 2    Norme sulla BSE per i Gli        USA          debbono                 92/118          NV                            La CE deve studiare la
                          90/667                                   ruminanti               riesaminare le norme sulla                    Progetto     di                               possibilità d'includere sistemi
                          72/461                                                           BSE riguardo alle regioni ad                  decisione                                     di      trattamento     termico
                                                                                           incidenza alta/bassa.                         notificato                                    alternativi
                                                                                                                                         all'OMC
                                                                                                                                                                                       La CE deve riesaminare il
                                                                                                                                                                                       regime USA di analisi
                                                                                                                                                                                       batteriologica per la frazione
                                                                                                                                                                                       proteica.
33. Materie prime per mangimi, farmaci o per uso tecnico
 Polizia sanitaria        92/118             9 CFR 95, 122 S i i                                                         9 CFR 53        92/118                                        La CE deve decidere se
                                                                                                                                                                                       stabilire      condizioni    di
                                                                                                                                                                                       certificazione       per     le
                                                                                                                                                                                       importazioni.
34. Prodotti dell'apicoltura
Polizia sanitaria         92/118                           NV                                                                            92/118,94/860   NV
 35. Trofei di caccia
 Polizia sanitaria       1192/118            9 CFR 95      Sii                                                           9 CFR 53        92/118
                                                                                                                                         96/590
                                                                                                      72
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                            u i / i i / y / / v» i. i **i..\Jiyj\/J
- Prodotto                                      Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                          Esportazioni dagli USA verso la CE
- Specie                   Condizioni commerciali       Equiv    Condizioni speciali             Azioni                   Condizioni commerciali    Equiv    Condizioni speciali                     Azioni
- Sanità pubblica/     Norme CE        Nonne USA         (Cat)                                                       Norme USA        Norme CE      (Cat)
animale
3<i. Letame
Polizia sanitaria      92/118          9 CFR 95                                      Gli USA debbono stabilire 9 CFR 53               92/118
                                                                                     condizioni di temperatura per
                                                                                     il letame proveniente da
                                                                                     regioni colpite da gravi
                                                                                     malattie infettive
37. Lana, piume e pelo
 Polizia sanitaria
 -Lana                 92/118          9 CFR 95        Si 1                                                          9 CFR 53         92/118      NV
 -Setole               92/118          9 CFR 95        Si 1                                                          9 CFR 53         92/118      NV
                                                                                                                                      94/435
 Pubblica sanità                       FFDCA, PHSA NV                                                              | FFDCA, PHSA                  NV
                                       21          CFR                                                             H21          CFR
                                        1240.70                                                                    11240.70
 38. Miele
 Polizia sanitaria                                     NV                                                                                         NV
 Pubblica sanità       92/118          FFDCA,          NV                                                            FFDCA,           92/118      NV
                                       FIFRA, PHSA                                                                   FIFRA, PHSA
                                       21 CFR 70-82,                                                                 21CFR70-
                                        109,110.3-                                                                   82,109,110.3-
                                        110.93,520.182                                                               110.93,520.182
                                       520.1660d                                                                     520.1660d
                                                                                                 73
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                                     il
- Prodotto                                       Esportazioni dalla CE verso gli USA                                  Esportazioni dagli USA verso la CE                             |
- Specie                    Condizioni commerciali        Equiv   Condizioni speciali Azioni      Condizioni commerciali     Equiv    Condizioni speciali            Azioni
-Sanità pubblica/      Norme CE         Norme USA         (Cat)                              Norme USA        Norme CE       (Cat)
animale
39. Cosce di rana
Polizia sanitaria
Pubblica sanità        92/118,96/340    FFDCA,           NV                                  FFDCA,           92/118,96/340 NV                            La CE deve riesaminare le
                                        FIFRA, PHSA                                          FIFRA, PHSA                                                  norme USA HACCP quando
                                        21 CFR 70-82,                                        21 CFR 70-82,                                                saranno trasmesse
                                         108,     110.3-                                     108,      110.3-
                                         110.93,    113,                                     110.93,     113,
                                         114,123,1240                                        114,123,1240
 40. Lumache destinate al consumo umano                                                                                                                                               |
 Polizia sanitaria
                                                                                                                                                                              .
 Pubblica sanità       92/118,96/340    FFDCA,           NV                                  FFDCA,           92/118,96/340 NV
                                        FIFRA, PHSA                                          FIFRA, PHSA
                                        21 CFR 70-82,                                        21 CFR 70-82,
                                         108,     110.3-                                     108,      110.3-
                                         110.93,    113,                                     110.93,     113,
                                         114,123,1240                                        114, 123, 1240
                                                                                      74
 ---pagebreak--- - Prodotto                                Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                                 Esportazioni dagli USA verso la CE
- Specie               Condizioni commerciali       Equiv        Condizioni speciali                  Azioni              Condizioni commerciali       Equiv       Condizioni speciali                   Azioni
- Sanità pubblica/ Norme CE        Norme USA         (Cat)                                                            Norme USA       Norme CE         (Cat)
animale
41. Ovoprodotti
Polizia sanitaria  90/539          9 CFR 94        Si 2    E' richiesta un'autorizzazione Gli       USA      debbono                  90/539,93/342   Yesl
                                                           per       le      importazioni riesaminare l'obbligo di
                                                           provenienti da regioni colpite autorizzazione
                                                           dalla malattia di Newcastle
 Pubblica sanità   92/118,96/23    7 CFR 59                                               Gli       USA      debbono 7 CFR 59         89/437, 91/684,        Stabilimenti           elencati La CE deve ultimare la
                                   EPIA     Public                                        comunicare informazioni sul EPIA    Public  92/118, 96/23,         conformemente alla nota (7) valutazione della normativa
                                   Law 91-597                                             fondamento giuridico per il Law 91-597      97/38                  e        rispondenti        alle sanitaria USA.
                                                                                          riconoscimento                                                     disposizioni pertinenti della
                                                                                          dell'equivalenza                                                   nota (2).
                                                                                          Gli USA debbono ultimare la                                        Debbono essere effettuate le
                                                                                          valutazione della normativa                                        seguenti analisi di cui
                                                                                          sanitaria CE.                                                      all'allegato     VI       della
                                                                                                                                                             direttiva 89/437 per le
                                                                                                                                                             esportazioni di ovoprodotti
                                                                                                                                                             USA verso la CE:
                                                                                                                                                             Analisi chimiche:
                                                                                                                                                             - 3 OH acido butirrico
                                                                                                                                                              - acido lattico
                                                                                                                                                             - acido succinico
                                                                                                                                                             - residui di gusci, membrane
                                                                                                                                                             d'uovo, altre particelle
                                                                                                                                                             Analisi batteriologiche:
                                                                                                                                                             - conta dei mesofili
                                                                                                                                                             - enterobatteriacec
                                                                                                                                                             - salmonella
                                                                                                                                                             - stafïilococco
                                                                                                                                                             Metodi
                                                                                                                                                             Metodi internazionalmente
                                                                                                                                                             riconosciuti, come:       ISO,
                                                                                                                                                             NMKL, AOAC
                                                                                                      75
 ---pagebreak--- - Prodotto                                        Esportazioni dalla CE verso gli USA                                                                      Esportazioni dagli USA verso la CE
- Specie                     Condizioni commerciali        Equiv        Condizioni speciali                  Azioni                   Condizioni commerciali      Equiv    Condizioni speciali            Azioni
- Sanità pubblica7      Nonne CE         Norme USA          (Cat)                                                               Norme USA         Norme CE         (Cat)
animale
42. Ciusci d'uovo
Polizia sanitaria       90/539           9 CFR 94         Si 2    E' richiesta un'autorizzazione Gli       USA         debbono  9 CFR 94          90/539,93/342  Sii
                                                                  per       le      importazioni riesaminare    l'obbligo di
                                                                  provenienti da regioni colpite autorizzazione
                                                                  dalla malattia di Newcastle
 Pubblica sanità         89/437,91/684   FFDCA,           V                                      Gli       USA         debbono  FFDCA,            89/437, 91/684 V                             La CE deve ultimare la
                        94/371,96/23     FIFRA, PHSA,                                            riesaminare il fondamento      FIFRA, PHSA, 94/371,96/23                                      valutazione della normativa
                                         EPIA                                                    giuridico         per       il EPIA                                                           sanitaria USA.
                                         21         CFR                                          riconoscimento                 21         CFR
                                         5.10(a)(4) e (a)                                        dell'equivalenza               5.10(a)(4) e (a)
                                         (13),     70-82,                                                                       (13),     70-82,
                                          100.135, 110.3-                                        Gli USA debbono ultimare la 100.135, 110.3-
                                          110.93,                                                valutazione della normativa 110.93,
                                          172.140,                                               sanitaria CE.                  172.140,
                                         172.882,                                                                               172.882,
                                         182.884, 178,                                                                          182.884, 178,
                                         520, 524, 556,                                                                         520, 524, 556,
                                         558,1240                                                                               558,1240
                                         40 CFR 180                                                                             40 CFR 180
                                         7 CFR 56                                                                               7 CFR 56
                                                                                                                                                                                                              sr-«
43. Gelatina destinata al consumo umano e per uso tecnico
 Polizia sanitaria                       9 CFR 94         NV                                                                                                     NV
                                                                                                                           -
 Pubblica sanità         92/118          FFDCA,           NV                                                                    FFDCA,            92/118         NV
                                         FIFRA, PHSA                                                                            FIFRA, PHSA
                                         21 CFR 70-82,                                                                          21 CFR 70-82,
                                          109,     110.3-                                                                       109,      110.3-
                                          110.93,    570,                                                                       110.93,     570,
                                         573-589                                                                                573-589
                                                                                                             76
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                            '" *"»* J ~ ~ \
Notai
       Riduzione degli agenti patogeni: sistemi di analisi dei rischi e dei punti critici di controllo (HACCP); la norma finale è stata pubblicata nel Registro federale n. 61, sotto il
       numero 38806-38989, e modifica vari aspetti del CFR, Parti 304, 310, 320, 327, 381, 416 e 417.
       Sono di applicazione le disposizioni relative all'esame di E. coli e di SSOP.
       Gli Stati Uniti e la Commissione europea discuteranno, con un congruo anticipo rispetto alla data di entrata in vigore, gli elementi indicati nella norma di cui sopra, per
       determinare se sono necessarie ulteriori condizioni speciali.
Nota 2 Aspetti orizzontali, carni, prodotti a base di carne, carne di selvaggina, carne di pollame, carne tritata, preparazioni a base di carne, ovoprodotti
       a)   Materiali da imballaggio
            Il materiale da imballaggio deve essere tenuto in locali separati adoperati, destinati esclusivamente a questo scopo ed esenti da polvere e indesiderabili..
            Il materiale da imballaggio non deve essere depositato sul pavimento.
            Dopo essere state montate, le scatole impermeabili non debbono essere inserite I'una nell'altra, a meno che non sia previsto un rivestimento.
            Le scatole montate e rivestite non debbono essere inserite l'una nell'altra.
            Le scatole non debbono essere montate dal personale che manipola prodotti esposti.
            Le scatole debbono essere assemblate in maniera igienica, in un locale separato oppure, se si trovano sul pavimento del locale di sezionamento, a distanza non inferiore
            a 3 metri dal prodotto esposto.
                                                                                          77
 ---pagebreak--- b) Esigenze relative ai locali: pareti di colore chiaro e raccordi arrotondati
   Le pareti debbono essere lisce, impermeabili, in materiale solido e di colore che permetta di rivelare il mancato rispetto delle norme igieniche.
   Le pareti debbono essere rivestite con materiale lavabile.
   I raccordi delle pareti e dei pavimenti debbono essere costruiti e mantenuti in modo da assicurare che le superfìci siano pulite e indenni da contaminazione.
   Gli stabilimenti che non prevedono, fra il pavimento e le pareti, raccordi curvi tali da facilitare la pulizia, debbono prevedere mezzi alternativi equivalenti, come il
   riempimento delle crepe fra il pavimento e le pareti, che permettano di mantenere condizioni igieniche.
e) Certificato medico rilasciato da uh dottore in medicina
   Prima dell'assunzione, il nuovo personale deve essere esaminato da un dottore in medicina o da altra persona medicamente qualificata, in grado di identificare
   identificare le malattie trasmissibili e che opera sotto la supervisione di un dottore in medicina.
   Gli stabilimenti debbono mettere in opera un programma di sorveglianza continua dello stato di salute del personale.
   L'esame precedente l'assunzione e la sorveglianza sanitaria corrente debbono essere effettuate da un dottore in medicina o da una persona in possesso di adeguata
   istruzione medica (ad esempio: assistente medico o infermiere professionale).
   Tutti i casi sospetti debbono essere riferiti a un dottore in medicina in vista della diagnosi.
   Gli stabilimenti debbono tenere un registro degli esami medici, da esibire su richiesta agli agenti del controllo.
d) Palette di legno nelle zone destinate ai prodotti esposti
   L'impiego delle palette di legno nei settori dove si trovano prodotti esposti deve essere abbandonato. Nel frattempo:
         non si debbono impiegare palette di legno a 3 metri di distanza dai prodotti esposti;
         le palette debbono essere pulite, strutturalmente valide e coperte di un foglio di plastica per l'igiene.
   Gli stabilimenti che già impiegano palette di plastica debbono continuare a farlo.
   Qualora le palette di legno vengano impiegate nei refrigeranti o nei surgelatori, tutti i prodotti ivi contenuti debbono essere imballati in miniera igienica per evitare che
   i prodotti vengano a contatto con il legno
                                                                                  78
 ---pagebreak---        e)   Separazione fra i gabinetti e le zone di lavoro
            I locali dei gabinetti debbono essere adeguatamente ventilati ed essere separati dai locali dei prodotti esposti mediante un vestibolo o uno spogliatoio.
       f)   Immagazzinaggio a secco del materiale non alimentare
            I detergenti, i disinfettanti e simili debbono essere immagazzinati separatamente dagli alimenti e dai materiali per il confezionamento e l'imballaggio.
       g)   Controllo dell'acqua
            II controllo dell'acqua deve essere effettuato conformemente ai requisiti della CE.
Nota 3 Carni fresche, carni di selvaggina, prodotti a base di carne, carne tritata e preparazioni a base di carne derivanti da specie da carni rosse e da pollame
       a)   Acque reflue
            Tutti gli stabilimenti debbono disporre di un sistema efficace di tubazioni e di scarico; tutti gli scarichi e le grondaie debbono essere adeguatamente provvisti di chiusini
            e sifoni fissi approvati dal FSIS, conformemente a quanto previsto da 9 CFR 381.49 (a), (e)
       b)   Magazzinaggio separato dei prodotti commestibili e non commestibili
            Le carni e le frattaglie respinte e le altre carni e frattaglie non commestibili debbono essere allontanate dai locali che contengono materiali commestibili, nel rispetto
            dell'igiene e quanto prima possibile.
       e)   Magazzinaggio separato di prodotti imballati e non imballati
            Le carni non imballate non possono essere immagazzinate in locali refrigerati o surgelatori contenenti carni imballate.
       d)   Strutture in legno
            Le strutture in legno debbono essere in buone condizioni, impermeabili, lisce, resistenti alla muffa ed impermeabilizzate con un'adeguata ricopertura.
        e). Uso di docce, spruzzatori e tubazioni volanti
            Le carni non debbono essere contaminate da spruzzi.
            Le apparecchiature di cui sopra non possono essere impiegate come sostituti delle installazioni per il lavaggio delle mani.
                                                                                         79
 ---pagebreak---        fi Sterilizzazione dell'apparecchiatura
             Lo stabilimento deve dosporre di un attrezzature per la sterilizzazione (sterilizzatori discontinui o locali) in modo da poter pulire gli utensili ogni volta che sia
             necessario. Gli attrezzi che vengono a contatto con le carni, come coltelli e uncini debbono essere puliti e sterilizzati di frequente, e in ogni caso ogni volta che sono
             stati a contatto con materiali o superfìci contaminate, come le superfìci esterne delle pelli. La sterilizzazione deve essere effettuata con acqua calda (>82°C).
Nota 4 Garanzie addizionali per la Finlandia e la Svezia
       Per quanto riguarda il commercio degli USA con la Svezia e la Finlandia, gli USA emetteranno certificati conformi alla decisione del Consiglio 95/409/CE (carni fresche di
       vitello, manzo e suino), alla decisione del Consiglio 95/4IO/CE (pollame vivo destinato alla macellazione), alla decisione del Consiglio 95/41 I/CE (carni fresche di pollame),
       alla decision della Commissione 95/160/CE (pollame da allevamento e pulcini di un giorno), alla decisione della Commissione 95/16 I/CE (galline ovaiole) e alla decisione
       della Commissione 95/168/CE (uova da tavola per il consumo umano).
       Non sono necessari attestati per le carni fresche definite nella direttiva 72/462/EEC e destinate alla trasformazione in prodotti a base di carne sul territorio della Svezia e della
       Finlandia.
Nota 5 Carni fresche, carni di selvaggina, prodotti a base di carne, carne tritata e preparazioni a base di carne
       a)    Stabulazione degli animali ammalati e sospetti
             Per i recinti destinati agli animali ammalati e sospetti non può essere impiegato il legno.
             Gli animali ammalati e sospetti non debbono poter entrare a contatto con animali destinati alla macellazione in vista dell'esportazione verso la Comunità.
             I recinti destinati agli animali ammalati e sospetti debbono essere ubicati e costruiti in modo tale da precludere il contatto con animali destinati alla macellazione in vista
             dell'esportazione verso la Comunità e gli effluenti di tali recinti non debbono defluire nei recinti o nei passaggi adiacenti.
       b)    Supervisione veterinaria ed ispezione ante mortem
             Tutto il bestiame destinato alla macellazione in vista dell'esportazione verso la CE deve essere ispezionato da un veterinario ufficiale FSIS, salvo:
                    gli animali dei recinti di alimentazione, ispezionati presso il recinto da un veterinario accreditato USDA;
                    altri animali da ingrasso sotto i 30 mesi, ispezionati prezzo l'azienda da un veterinario accreditato USDA;
             che debbono essere esaminati da un ispettore ufficiale FSIS in possesso di formazione, conoscenze, capacità ed abilità adeguate a svolgere L sua funzione.
                                                                                              80
 ---pagebreak---    Tutti i suini destinati alla macellazione in vista dell'esportazione verso la CE debbono essere ispezionati dal un veterinario ufficiale FSIS, ad eccezione dei suini da
   mercato (animali fino a un anno di età), che debbono essere ispezionati da un ispettore ufficiale FSIS in possesso di formazione, conoscenze, capacità ed abilità
   adeguate a svolgere la sua funzione.
   Tutti gli animali che mostrano segni clinici anormali debbono essere sottoposti a diagnosi ed eliminati da un veterinario ufficiale FSIS.
e) Ricerca della trichina
   Gli stabilimenti debbono eseguire la ricerca della trichina sulle carni di cavallo.
   Le carni suine debbono essere esaminate o sottoposte a trattamento a freddo conformemente a quanto disposto da 9CFR 318.10.
d) Apertura degli stomaci e degli intestini
   Lo svuotamento e la pulizia degli stomaci e degli intestini debbono aver luogo in un locale separato, a meno che il procedimento non sia effettuato da
   un'apparecchiatura meccanica a circuito chiuso tale da evitare la contaminazione e da eliminare gli odori.
e) Incisione dei cuori dei suini
   Dai suini da mercato (animali fino a un anno di età), destinati in tutto o in parte alla CE, deve essere prelevato un campione di cuori statisticamente rappresentativo,
   tanto per numero o percentuale quanto per origine geografica: essi debbono essere incisi, la loro superficie interna deve essere esaminata da personale FSIS e i risultati
   debbono essere registrati.
   Gli Stati Uniti informano la Comunità europea della metodologia di campionamento, del livello di fiducia e del programma che essi intendono applicare per il
   campionamento di cui sopra.
   I cuori di tutte le scrofe e verri (animali sopra un anno) destinati in tutto o in parte alla CE debbono essere incisi, la loro superficie interna dev'essere esaminata da
   personale FSIS e i risultati debbono essere registrati.
f) Respingimento di una partita
   Se le carcasse, le frattaglie e il sangue non sono messi i relazione nel punto d'ispezione finale post mortem, deve essere messo in funzione un sistema discontinuo che
   permetta al FSIS di dimostrare che, quando una carcassa viene respinta, le relative frattaglie ed il sangue vengano anch'essi respinti.
                                                                                 81
 ---pagebreak--- g) Approvazione parziale
   Le autorità veterinarie della CE e degli USA possono, su base bilaterale, accogliere la richiesta di approvazione parziale degli stabilimenti da carni rosse per determinati
   prodotti, nel rispetto delle disposizioni generali e specifiche del presente accordo concernenti la produzione igienica e l'ispezione ante e post mortem degli animali da
   macello e sotto le seguenti condizioni:
   1.   Lo stabilimento deve porre in atto un programma di assicurazione della qualità (AQ), rivolto al modo di funzionamento, all'identificazione del prodotto e alla
        segregazione del prodotto dal ricevimento alla spedizione. Gli stabilimenti che vogliono inoltrare domanda di approvazione parziale debbono rispondere, per quanto
        riguarda gli impianti, ai requisiti destinati ad assicurare la separazione nello spazio e/o nel tempo fra i prodotti approvati e quelli non approvati.
   2.   L'AQ deve includere un programma di sorveglianza dello stabilimento e un registro che permetta di documentare le varie azioni, tanto di sorveglianza quanto
        correttive.
   3.   Il programma AQ deve risultare accettabile per l'ispettore competente incaricato di sorvegliare lo stabilimento e per le autorità veterinarie di controllo della parte
        importatrice, dietro richiesta.
   4    L'ispettore competente presso lo stabilimento sorveglia l'applicazione, nello stabilimento stesso, del programma AQ, documenta tale sorveglianza ed assicura la
        correzione delle manchevolezze.
   5.    La parte importatrice può verificare l'applicazione pratica del programma AQ. In tal caso, lo stabilimento deve essere in grado di dimostrare sul posto, in occasione di
         un'ispezione il funzionamento del programma. A tale scopo debbono essere esibiti tutti i documenti pertinenti al caso.
   6.    Qualora un'ispezione sul posto e/o il controllo dei documenti in uno stabilimento rivelassero serie carenze, la possibilità di un'approvazione parziale può essere rifiutata
         o revocata.
                                                                                     82
 ---pagebreak--- Nota 6 Carni di pollame
       a)  Refrigerazione in controcorrente
           Qualora venga praticato il raffreddamento in controcorrente, possono essere applicati sistemi diversi da quelli diversi da quelli previsti dalle norme CEE, purché
           forniscano garanzie equivalenti per quanto riguarda la prevenzione di evitare le contaminazioni incrociate nonché le temperature delle carcasse al punto d'uscita dal
           sistema di raffreddamento, come stabilito al seguente punto b), convalidate e valutate dal FSIS prima che lo stabilimento venga proposto per l'inclusione nell'elenco per
           l'esportazione verso la CE. Dette convalida e valutazione devono essere effettuate escludendo l'impiego di trattamento antimicrobici (decontaminazione), sulla
           produzione di un'intera giornata, ed attraverso analisi microbiologiche consistenti nella conta degli aerobici su piastra e nella ricerca delle enterobatteriacee e di E. coli
           dopo il congelamento. La valutazione deve essere effettuata ogni volta che viene apportata una modifica al sistema di congelamento di un impianto. Le convalide e le
           valutazioni debbono essere registrate ed il FSIS deve tenere i registri a disposizione della CE
       b)  Esigenze di temperatura relative al pollame
           Dopo la macellazione, il pollame deve essere refrigerato nel più breve tempo possibile fino alla temperatura interna di 40°F (4,4°C).
                 Nel caso dei volatili piccoli (fino a 6 libbre), la temperatura interna di 40°F deve essere raggiunta alla fine del processo di refrigerazione per immersione.
                 Se dopo la refrigerazione per immersione si impiega il ghiaccio tritato per refrigerare grossi volatili (oltre le 6 libbre), tale impiego non deve condurre ad una
                 contaminazione incrociata del prodotto.
           Quando ulteriori trattamenti (sezionamento) hanno luogo dopo che i volatili sono stati refrigerati a 40°F, la temperatura interna può superare i 40°F per un massimo di
           un'ora, ma non può superare i 50°F (10° C).
           (La temperatura di trasporto deve essere conforme al disposto di 9 CFR 381.66.)
       e)  Ghiaccio tritato
           L'impiego del ghiaccio tritato non deve condurre alla contaminazione incrociata del prodotto. Quando il ghiaccio tritato viene utilizzato per l'ulteriore trasporto o
           magazzinaggio del prodotto, la sovrapposizione di scatole che possano avere perdite attraverso fessure, o altre pratiche capaci di condurre alla contaminazione
           incrociata, debbono essere vietate.
                                                                                           83
 ---pagebreak--- Nota 7 Elenco degli stabilimenti (applicabile a tutti i prodotti per i quali valgono le disposizioni relative agli elenchi)
       1.   La parte esportatrice ha la responsabilità di assicurare che gli impianti/gli stabilimenti autorizzati ad esportare e i prodotti certificati per l'esportazione siano conformi
            alle relative norme.
            La parte esportatrice deve passare al vaglio gli stabilimenti, prima di proporne l'inclusione sulle liste degli stabilimenti autorizzati ad esportare, per assicurare che essi
            siano conformi alle relative norme. La parte importatrice deve fornire alla parte esportatrice l'elenco o gli elenchi degli stabilimenti approvati, nonché le aggiunte e le
            cancellazioni. La parte importatrice modifica gli elenchi di stabilimenti approvati in modo efficiente, sulla base delle informazioni fornite dalla parte esportatrice. La
            diffusione di tali elenchi deve aver luogo senza indugio*.
       2.   La parte importatrice può procedere ad appropriate verifiche, compresa l'ispezione degli stabilimenti, per assicurare che le norme pertinenti vengano rispettate.
       3.   Le parti si adoperano per aumentare la responsabilità della parte esportatrice nella gestione degli elenchi di stabilimenti, alla luce dell'esperienza acquisita
            nell'attuazione delle disposizioni dei paragrafi 1 e 2.
       4.   Le parti rivedono il funzionamento delle summenzionate disposizioni relative all'elenco degli stabilimenti, alla luce dell'esperienza acquisita, in occasione di ogni
            riunione del comitato di cui all'articolo 14, e per la prima volta non oltre il 31 dicembre 1997.
             *     La CE adempie a questo impegno conformemente alla procedura di cui all'articolo 5 della decisione del Consiglio 95/408/EC. Gli USA adempiono a questo
                   impegno secondo un calendario analogo.
                                                                                            84
 ---pagebreak--- Nota 8  Bisonte e Bufalo
        Per le esportazioni verso gli USA, il bisonte e il bufalo sono considerati selvaggina.
        Per le esportazioni verso la CE, il bisonte e il bufalo sono considerati carni fresche.
Nota 9  Non commistione - Carni, prodotti a base di carne, carni di selvaggina, carni di pollame, carne tritata, preparazioni a base di carne.
        Gli stabilimenti dove vengono macellati tanto animali le cui carni sono ammissibili all'esportazione quanto animali le cui carni non-sono ammissibili all'esportazione verso una
        delle parti, o dove vengono manipolate tali carni, debbono rispondere alle seguenti condizioni:
        1.    Gli animali la cui carne è destinata all'esportazione debbono essere tenuti separati da quelli di status diverso, finché si trovano presso il macello.
        2.    Dopo la macellazione degli animali non ammissibili all'esportazione e prima della macellazione degli animali ammissibili ai fini dell'esportazione, tutte le zone, attrezzature
              ed apparecchiature suscettibili di contatto con gli animali vivi e le carni, ivi comprese le zone di stordimento, dissanguamento, scorticamento, disossamene), sezionamento e
              imballaggio, devono essere pulite e disinfettate. Il personale deve rivestire indumenti protettivi puliti e lavarsi bene le mani e le calzature.
        3.    In uno stesso locale, le carni destinate all'esportazione non debbono essere manipolate, sezionate od altrimenti trattate contemporaneamente alle carni non ammissibili
              all'esportazione.
        4.    Le carni destinate all'esportazione debbono essere confezionate in imballaggi nuovi e puliti, chiaramente distinguibili da quelli contenenti carni non ammissibili
              all'esportazione. Esse debbono essere immagazzinate in modo da assicurare che non abbia luogo una contaminazione incrociata.
        5.    I registri di origine degli animali da cui sono ottenute le carni debbono essere conservati per un periodo di 6 mesi dopo l'esportazione. Essi debbono essere tenuti a
              disposizione degli ispettori dell'autorità competente.
        6.    La conformità alle condizioni di cui sopra deve essere certificata da un veterinario ufficiale.
Nota 10 Latte e prodotti lattieri non destinati al consumo umano
        Sono esclusi i prodotti che negli USA vengono considerati farmaci di origine animale.
Nota 11 Ricerca dei residui
        La ricerca dei residui deve continuare ad essere effettuata dagli Stati Uniti conformemente alle pertinenti esigenze della Comunità europea.
                                                                                                85
 ---pagebreak---                                       ALLEGATO VI
    ELEMENTI PROCEDURALI PER L'ESECUZIONE DELLE VERIFICHE
 Se una delle organizzazioni internazionali di normazione adotta norme, direttive o
raccomandazioni relative allo svolgimento delle verifiche, le Parti riesaminano il
contenuto del presente allegato, apportandovi eventualmente le necessarie modifiche.
Disposizioni generali
 1.   Definizioni
     I termini utilizzati nel presente allegato si definiscono come segue:
1.1. verifica: valutazione dell'operato;
1.2. verificato: la Parte esportatrice, il cui programma di esecuzione e di controllo è
     oggetto di verifica;
1.3. verificatore: la Parte importatrice, che effettua la verifica;
1.4. stabilimento: unità di trasformazione degli animali o dei prodotti di origine
     animale;
1.5. impianto: luogo diverso da uno stabilimento di trasformazione, nel quale vengono
     eventualmente trattati gli animali o i prodotti di origine animale, esclusi i punti di
     vendita al dettaglio.
2.   Principi generali
2.1. Le verifiche vengono effettuate in collaborazione tra il verificatore e il verificato,
     secondo le disposizioni del presente allegato. La commissione vérificatrice
     comprende rappresentanti di ambo le Parti ed il verificato designa dei responsabili
     per agevolare le operazioni di verifica. La verifica di sistemi e programmi
     specializzati può richiedere l'intervento di periti qualificati.
2.2. Le verifiche sono intese ad appurare l'efficienza del programma di esecuzione e di
     controllo, più che a respingere animali, partite di prodotti o stabilimenti.
2.3. Il verificato deve svolgere un programma documentato per dimostrare al
     verificatore la sistematica osservanza delle norme.
2.4. La frequenza delle verifiche dipende dall'operato del verificato. Se quest'ultimo è
     mediocre, le ispezioni saranno più frequenti. Il verificato deve correggere le
     prestazioni insoddisfacenti finché il verificatore non si ritenga soddisfatto.
2.5. Le verifiche e le conseguenti decisioni devono essere improntate a chiarezza e
     coerenza.
                                              86
 ---pagebreak--- Procedure
3.   Preparazione del piano di verifica
     In consultazione con il verificato, il verificatore prepara un piano di verifica
     comprendente i seguenti elementi:
3.1. l'oggetto, il campo di applicazione e la portata della verifica;
3.2. la data e il luogo della verifica, nonché il tipo di stabilimenti e di impianti da
     ispezionare, in modo da poter costituire le commissioni verificatrici con il
     personale idoneo;
3.3. un calendario sino alla fine dei lavori, compresa la relazione conclusiva;
3.4. la o le lingue in cui verrà eseguita la verifica e redatta la relazione;
3.5. l'identità dei membri della commissione vérificatrice, incluso il capo;
3.6. un piano delle riunioni da tenersi con funzionari e degli eventuali sopralluoghi
     presso stabilimenti o impianti, comprese le visite inopinate;
3.7. le disposizioni prese dal verificatore per rispettare la riservatezza delle informazioni
     commerciali ed evitare conflitti d'interessi;
4.   Riunione di apertura
     I rappresentanti di ambo le Parti tengono una riunione iniziale, nel corso della quale
     il verificatore passa in rassegna il piano di verifica e si accerta che siano disponibili
     le risorse, la documentazione e ogni altro tipo di dotazione necessaria
     all'esecuzione della verifica.
5.   Esame documentale
5.1. Questo esame può vertere, a titolo indicativo, sui seguenti documenti:
     •   programmi di attuazione delle norme;
     •   relazioni ispettive e di verifica interna;
     •   documentazione concernente i provvedimenti correttivi e le sanzioni;
     •   resoconti dei provvedimenti esecutivi adottati;
     •   piani di campionamento e relativi risultati;
     •   documenti pertinenti alla verifica;
     •   procedure normative seguite dal verificato.
5.2. Se la verifica è successiva al riconoscimento dell'equivalenza, l'esame
     documentale può comprendere anche le pertinenti modifiche dei sistemi
     d'ispezione e di certificazione apportate dopo il riconoscimento dell'equivalenza o
     dall'ultima verifica.
5.3. Il verificato collabora pienamente con il verificatore nello svolgimento dell'esame
     documentale e favorisce al verificatore l'accesso a tutti i documenti richiesti.
                                                87
 ---pagebreak---   6.       Sopralluoghi
  6.1.    Il verificatore può decidere di procedere a sopralluoghi in base ad un calcolo del
          rischio, tenendo particolarmente conto di fattori quali il tipo di animali o di
          prodotti, i precedenti in materia di conformità con i requisiti prescritti dall'industria
         alimentare o dal paese esportatore, il volume della produzione, delle importazioni e
         delle esportazioni della merce in questione, i mutamenti di carattere infrastnitturale
         e la fisionomia dei sistemi nazionali d'ispezione e di certificazione.
 6.2. Nell'ambito dei sopralluoghi, possono essere visitati impianti di produzione e di
         trasformazione, unità di condizionamento o d'immagazzinamento di prodotti
         alimentari, laboratori di analisi, allo scopo di controllare la rispondenza alle
         informazioni contenute nel materiale documentale di cui al punto 5.1.
 6.3.    Le ispezioni di stabilimenti e impianti vengono generalmente condotte dal
         verificato secondo la propria prassi ed il verificatore vi partecipa in qualità di
         osservatore; quest'ultimo tuttavia può chiedere che vengano controllati altri aspetti
        dell'operato, che a suo giudizio possono essere utili nell'ambito della verifica.
 6.4. Il verificato collabora pienamente con il verificatore nello svolgimento dei
        sopralluoghi e favorisce al verificatore l'accesso agli stabilimenti e agli impianti da
        ispezionare.
7.      Verifica a posteriori
        Una verifica complementare potrà rendersi necessaria per accertare che le
        imperfezioni constatate nel corso della verifica principale siano state corrette.
8.      Documenti di lavoro
       I documenti di lavoro possono includere liste di controllo degli elementi da
       verificare, tra cui:
       •    testi normativi;
       •    struttura e operato dei servizi incaricati dell'ispezione e della certificazione;
       •    caratteristiche dello stabilimento e modalità operative;
       •    statistiche sanitarie, piani di campionamento e relativi risultati;
       •    provvedimenti e procedure di applicazione;
       •    procedure di denuncia e querela;
       •    programmi di formazione.
9      Riunione di chiusura
       I rappresentanti di ambo le Parti tengono una riunione conclusiva, con la
       partecipazione di funzionari dei servizi d'ispezione e di certificazione del verificato,
       nel corso della quale il verificatore espone le risultanze della verifica. Le
       informazioni devono essere presentate in modo chiaro e conciso, affinché le
       conclusioni della verifica siano comprensibili a tutti.
                                                 88
 ---pagebreak--- 10. Relazione
    Il verificatore trasmette al verificato la bozza di relazione sulla verifica, in linea di
    massima entro 60 giorni dalla conclusione di quest'ultima. Per quanto possibile, la
    relazione va redatta secondo un modello standard da definirsi di comune accordo
    tra le Parti, in modo da rendere il procedimento più uniforme, trasparente ed
    efficiente. La relazione esprime un giudizio sull'adeguatezza del programma di
    esecuzione e di controllo del verificato e rileva le eventuali carenze constatate
    durante la verifica. Il verificato formula le proprie osservazioni nel termine di un
    mese, indicando le specifiche misure correttive che intende adottare, di preferenza
    con le relative scadenze indicative. Le osservazioni del verificato vengono inserite
    nella relazione definitiva.
                                              89
 ---pagebreak---                                        ALLEGATO VII
                            CONTROLLI ALLE FRONTIERE
Le Parti distinguono tre categorie di controlli effettuati alle frontiere esterne sulle
importazioni di animali vivi e di prodotti di origine animale: controlli documentali,
identificativi e materiali.
Le Parti riconoscono la necessità di espletare i controlli frontalieri in maniera sistematica.
Le Parti ammettono che detti controlli vengano effettuati a pagamento, conformemente
alle disposizioni pertinenti dell'allegato C dell'accordo SPS.
Animali vivi
Le Parti hanno la facoltà di sottoporre a controllo materiale tutte le partite di animali vivi.
Prodotti di origine animale
Le Parti stabiliscono le frequenze dei controlli materiali sulle importazioni di prodotti di
origine animale tenendo conto dei controlli effettuati dalla Parte esportatrice prima
dell'esportazione e dei precedenti relativi ai prodotti provenienti dalla Parte esportatrice.
Le Parti possono differenziare le suddette frequenze in funzione dell'andamento delle
consultazioni di cui all'articolo 7finalizzateahiconoscimento dell'equivalenza.
                                               90
 ---pagebreak---                                        ALLEGATO Vili
                                     ALTRE QUESTIONI
Le Parti intendono adoperarsi per sviluppare ulteriormente le disposizioni relative ai
controlli frontalieri, in particolare riguardo alla frequenza dei controlli materiali.
Le Parti convengono di cooperare per adattare le rispettive normative in materia di
additivi per mangimi, mangimi a base di prodotti di origine animale, mangimi medicati e
premiscele.
                                               91
 ---pagebreak---                                         ALLEGATO IX
                                   PUNTI DI CONTATTO
Gli Stati Uniti trasmettono le informazioni di cui all'articolo 10 e le notificazioni di cui
all'articolo 11 al seguente indirizzo:
                 Consigliere agricolo
                 Unione europea
                Delegazione della Commissione europea presso gli Stati Uniti
                2300 M Street NW
                Washington DC 20037
                telefono: 1202 862 9560
                telefax: 1202 429 1766
La Comunità trasmette le informazioni di cui all'articolo 10 e le notificazioni di cui
all'articolo 11 al seguente indirizzo:
                Addetto agricolo
                Ufficio per gli affari agricoli
                Missione degli Stati Uniti presso l'Unione europea
                40 Boulevard du Regent
                1000 Bruxelles-Belgio
                telefono: 32 2 508 2760
                telefax: 3225110918
                                                92
 ---pagebreak---  ---pagebreak---  ---pagebreak---                                                                       ISSN 0254-1505
                                                               COM(97) 566 def.
                                               DOCUMENTI
IT                                                                11 03 02 05
                                            N. di catalogo : CB-CO-97-615-IT-C
                                                                ISBN 92-78-27563-8
Ufficio delle pubblicazioni ufficiali delle Comunità europee
                                                             *
L-2985 Lussemburgo