CELEX: 32008R0519
Language: nl
Date: 2008-06-10 00:00:00
Title: Verordening (EG) nr. 519/2008 van de Commissie van 10 juni 2008 houdende goedkeuring van minimale wijzigingen van het productdossier van een benaming die is opgenomen in het register van beschermde oorsprongsbenamingen en beschermde geografische aanduidingen (Volailles de Loué (BGA))

11.6.2008   
            
            
               NL
            
            
               Publicatieblad van de Europese Unie
            
            
               L 151/27
            
         
      VERORDENING (EG) Nr. 519/2008 VAN DE COMMISSIE
   
   van 10 juni 2008
   houdende goedkeuring van minimale wijzigingen van het productdossier van een benaming die is opgenomen in het register van beschermde oorsprongsbenamingen en beschermde geografische aanduidingen (Volailles de Loué (BGA))
   DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
   Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,
   Gelet op Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad van 20 maart 2006 inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen (1), en met name op artikel 9, lid 2, tweede zin,
   Overwegende hetgeen volgt:
   
               (1)
            
            
               De Commissie heeft overeenkomstig artikel 9, lid 1, eerste alinea, van Verordening (EG) nr. 510/2006 en krachtens artikel 17, lid 2, van die verordening de aanvraag van Frankrijk beoordeeld voor de goedkeuring van een wijziging van onderdelen van het productdossier van de beschermde geografische aanduiding „Volailles de Loué”, die bij Verordening (EG) nr. 1107/96 van de Commissie is geregistreerd (2).
            
         
               (2)
            
            
               De aanvraag tot wijziging heeft tot doel de (bronskleurige) kalkoen („dinde (bronzée)”), die bestemd is voor verkoop in stukken tijdens het hele jaar, in het productdossier op te nemen. Er moeten ook verduidelijkingen worden aangebracht met betrekking tot het ras, de bezettingsdichtheid en het voer van deze soort kalkoenen.
            
         
               (3)
            
            
               De Commissie heeft de betrokken wijziging onderzocht en acht ze gerechtvaardigd. Aangezien het een minimale wijziging betreft in de zin van artikel 9 van Verordening (EG) nr. 510/2006, kan de Commissie deze wijziging goedkeuren zonder de in de artikelen 5, 6 en 7 van die verordening omschreven procedure te hoeven toe te passen,
            
         HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
   Artikel 1
   Het productdossier voor de beschermde geografische aanduiding „Volailles de Loué” wordt gewijzigd overeenkomstig bijlage I bij deze verordening.
   Artikel 2
   De geconsolideerde samenvatting, die de belangrijkste gegevens uit het productdossier bevat, is opgenomen in bijlage II bij deze verordening.
   Artikel 3
   Deze verordening treedt in werking op de twintigste dag volgende op die van haar bekendmaking in het Publicatieblad van de Europese Unie.
   
      Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke lidstaat.
      Gedaan te Brussel, 10 juni 2008.
      
         
            Voor de Commissie
         
         Mariann FISCHER BOEL
         
         
            Lid van de Commissie
         
      
   
   
      (1)  PB L 93 van 31.3.2006, blz. 12. Verordening laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 417/2008 van de Commissie (PB L 125 van 9.5.2008, blz. 27).
   
      (2)  PB L 148 van 21.6.1996, blz. 1. Verordening laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 704/2005 (PB L 118 van 5.5.2005, blz. 14).
   
      BIJLAGE I
      De volgende wijzigingen van het productdossier voor de beschermde geografische aanduiding „Volailles de Loué” worden goedgekeurd:
      „Beschrijving van het product”:
      Toevoeging van de volgende alinea :
      
         „Les dindes (bronzées) fermières de Loué — op de hoeve gehouden (bronskleurige) kalkoenen van Loué
         De kalkoense hennen en hanen van een langzaam groeiend ras, van de soort „bronskleurig”, met een grote lichaamsbouw en sterke poten, worden uitsluitend in de open lucht gehouden, en wel tot hoge leeftijd (minstens 14 weken voor kalkoense hennen en minstens 18 weken voor kalkoense hanen).
         Door de maturiteit van de dieren heeft het vlees een goede smaak en behoudt het tijdens het braden zijn stevigheid; de genetische oorsprong van de dieren garandeert dat het vlees zacht is. De kalkoenen worden het hele jaar door geproduceerd en zijn bestemd om in stukken te worden verkocht of om te worden verwerkt.”
      
      „Werkwijze voor het verkrijgen van het product”:
      In de alinea „Ras” wordt het volgende toegevoegd: „De kalkoenkuikens moeten van de soort „bronskleurig” zijn.”
      In de alinea „Bezettingsdichtheid” wordt het volgende toegevoegd: „De dieren worden gehouden in een kalkoenhok met lage bezettingsgraad (niet meer dan 6,25 kalkoenen per m2 vanaf de leeftijd van 10 weken)”.
      In de alinea „Voer” wordt het volgende toegevoegd: „Minstens 75 % granen gedurende het grootste deel van de mestperiode voor de (bronskleurige) kalkoenen”.
   
   
      BIJLAGE II
      SAMENVATTING
      
         VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD
      
      „VOLAILLES DE LOUÉ”
      
         EG-nummer: FR/PGI/117/0149/18.2.2004
      
      BOB ( ) BGA (X)
      Deze samenvatting bevat de belangrijkste gegevens uit het productdossier ter informatie.
      1.   Bevoegde dienst van de lidstaat
      
                  Naam
               
               
                  :
               
               
                  Institut national de l'Origine et de la Qualité
               
            
                  Adres
               
               
                  :
               
               
                  51 rue d'Anjou — F-75008 Paris
               
            
                  Tel.
               
               
                  :
               
               
                  (33) (0)1 53 89 80 00
               
            
                  Fax
               
               
                  :
               
               
                  (33) (0)1 42 25 57 97
               
            
                  E-mail
               
               
                  :
               
               
                  info@inao.gouv.fr
               
            2.   Groepering
      
                  Naam
               
               
                  :
               
               
                  Syndicat des Volailles Fermières de Loué — SYVOL QUALIMAINE
               
            
                  Adres
               
               
                  :
               
               
                  82 avenue Rubillard — F-72000 Le Mans
               
            
                  Tel.
               
               
                  :
               
               
                  (33) (0)2 43 39 93 13
               
            
                  Fax
               
               
                  :
               
               
                  (33) (0)2 43 23 42 19
               
            
                  E-mail
               
               
                  :
               
               
                  info@loue.fr
               
            
                  Samenstelling
               
               
                  :
               
               
                  Producenten/verwerkers (X) Andere ( )
               
            3.   Productcategorie
      
                  Categorie 1.1 —
               
               
                  Vers vlees (en verse slachtafvallen)
               
            4.   Overzicht van het productdossier (Samenvatting van de in artikel 4, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 voorgeschreven gegevens)
      
      4.1.   Naam
      „Volailles de Loué”
      4.2.   Beschrijving
      Pluimveekarkassen of stukken daarvan, van superieure kwaliteit, met smaakvol, zacht maar stevig vlees, zonder overtollig vet (Poulet Blanc Fermier de Loué, Dinde Fermière de Loué, Dinde (bronzée) Fermière de Loué, Pintade Fermière de Loué, Canard de Barbarie Fermier de Loué en Canette de Barbarie Fermière de Loué, Poulet Noir Fermier de Loué, Poulet Jaune Fermier de Loué, Oie Fermière de Loué, Chapon Fermier de Loué, Poule Fermière de Loué, Poularde Fermière de Loué, Poulet Blanc Fermier, Chapon de Pintade Fermier de Loué).
      Opmaak van de dieren: volledig van de ingewanden ontdaan of enkel ontdarmd, in hun geheel of versneden, vers of bevroren.
      4.3.   Geografisch gebied
      Het departement Sarthe; het departement Mayenne; in de departementen Orne, Indre-et-Loire, Loir-et-Cher en Eure-et-Loir: de aangrenzende kantons; in het departement Maine-et-Loire: het arrondissement Segré en de kantons Louroux-Béconnais, Saint-Georges-sur-Loire, Angers, Tiercé, Durtal, Seiches-sur-le-Loir, Baugé, Beaufort-en-Vallée, Noyant, Longué-Jumelles en Allonnes.
      4.4.   Bewijs van de oorsprong
      Alle marktdeelnemers moeten zijn geregistreerd (broedbedrijven, voederfabrikanten, pluimveehouders, slachthuizen).
      Voor elke partij pluimvee moeten de gegevens worden geregistreerd en gedocumenteerd aan de hand van: een verklaring van de pluimveehouder inzake de toevoeging van de dieren aan het beslag, leveringsbonnen voor eendagskuikens, verklaring van vertrek naar het slachthuis en bonnen voor het afhalen van de karkassen uit het slachthuis, verklaring met betrekking tot de etiketten die na het slachten voor het pluimvee zijn gebruikt en aangifte van de afgekeurde dieren. De etiketten zijn allemaal genummerd. De coherentie van deze gegevens wordt gecontroleerd om de traceerbaarheid van het product te waarborgen.
      4.5.   Werkwijze voor het verkrijgen van het product
      Langzaam groeiende rassen en kruisingen. Kleine beslagen, in de open lucht of met vrije uitloop in het wallenlandschap tot de dieren geslachtsrijp zijn. Het voer bestaat vooral uit granen en de dieren worden pas geslacht nadat ze een voor elke soort vastgestelde minimumleeftijd hebben bereikt.
      4.6.   Verband
      Het verband met de geografische oorsprong vloeit voort uit:
      
                  —
               
               
                  de historische reputatie in verband met de „Foire de l’Envoi” in het dorp Loué. Deze markt was zeer vermaard in de 19e eeuw en trok tal van pluimveehandelaars aan. De boeren uit de streek verkochten hun productie aan deze handelaars. In 1958 hebben pluimveehouders en verpakkers van de streek van Loué met succes de productie van op de hoeve gehouden kwaliteitsgevogelte opnieuw opgestart.
               
            
                  —
               
               
                  de huidige reputatie: het pluimvee van Loué is het meest beroemde van Frankrijk. Het is het meest bekende bij het publiek en dit gevogelte neemt een grote plaats in in de gastronomie. Zeer befaamde restauranthouders maken van het vlees van deze dieren gebruik.
               
            4.7.   Controlestructuur
      
                  Naam
               
               
                  :
               
               
                  QUALI OUEST
               
            
                  Adres
               
               
                  :
               
               
                  30 rue du Pavé — F-72000 Le Mans
               
            
                  Tel.
               
               
                  :
               
               
                  (33) (0)2 43 14 21 11
               
            
                  Fax
               
               
                  :
               
               
                  (33) (0)2 43 14 27 32
               
            
                  E-mail
               
               
                  :
               
               
                  qualiouest@qualiouest.com
               
            4.8.   Etikettering
      „Volailles de Loué”, met de naam van de betrokken soort.