CELEX: 31967R0228
Language: nl
Date: 1967-06-28 00:00:00
Title: Verordening Nr. 228/67/EEG van de Commissie van 28 juni 1967 betreffende het zetmeelgehalte van mengvoeders, het zetmeelgehalte en het asgehalte van zemelen en de denaturering van meel van maniok en van andere wortels

30 . 6 . 67                  PUBLIKATIEBLAD           VAN DE EUROPESE                 GEMEENSCHAPPEN                      2925 67
                                                               BI J LA GE
                                           Lijst van de in artikel 1 bedoelde produkten
                            (volgens de nummering van de bijlage van Verordening no . 191 / 67 / EEG)
                                                       (Tariefnummer ex 11.02 )
                     Rijstvlokken                        : A III b) ( 5) ( aa) ( 22 )
                                                           cn
                                                           A III  b) (5)   (bb) ( 22 )
                     Gepelde rijst                         ex A  III b)  (2) (gg)
                     Geparelde rijst                       ex A  III  b)  ( 3 ) ( gg)
                     Rijst , enkel gebroken of geplet      ex A  III  b)  ( 4) (gg)
                              VERORDENING No . 228/67/EEG VAN DE COMMISSIE
                                                          van 28 juni 1967
betreffende het zetmeelgehalte van mengvoeders , het zetmeelgehalte en het as gehalte van zemelen
                         en de denaturering van meel van maniok en van andere wortels
DE COMMISSIE VAN DE                     EUROPESE                         aanvaard en die reeds door Verordening no . 93 (3),
ECONOMISCHE GEMEENSCHAP ,
                                                                         aangenomen door toepassing van Verordening
                                                                         no . 19 (4), is aangehouden ;
        Gelet op het Verdrag tot oprichting van de
Europese Economische Gemeenschap,                                                 Overwegende dat de onderzoekingen waar­
                                                                         mede men bezig is om op gemeenschappelijk niveau
        Gelet op Verordening no. 191 /67/EEG van de                      het meest doeltreffende denatureringsproces te
Raad van 27 juni 1967 betreffende de regeling                            kiezen nog niet tot een resultaat hebben kunnen
voor de invoer en de uitvoer van de op basis van                         leiden ; dat het derhalve wenselijk is deze keuze
granen verwerkte produkten (1), met name op                              aan de Lid-Staten over te laten , onder voorbehoud
artikel 19,
                                                                         dat de ingevoerde produkten feitelijk slechts te
        Gelet op Verordening no . 194/67 /EEG van de                     gebruiken zijn voor de voorziene bestemmingen
Raad van 27 juni 1967 betreffende de regeling                            overeenkomstig hetgeen in Verordening no . 94 (5),
voor mengvoeders op basis van granen (2), met                            aangenomen door toepassing van Verordening
name op artikel 19,                                                      no . 19, is voorzien ;
        Overwegende dat artikel 12 van Verordening                                 Overwegende dat het om het variabele element
no . 191/67 /EEG en artikel 3 van Verordening                            van de heffing die op zemelen van toepassing is
no. 194/67/EEG de bepaling voorschrijven van het                         vast te stellen, noodzakelijk is naast het zetmeel­
variabele element van de heffing dat van toepassing                      gehalte het asgehalte van deze produkten vast te
is, enerzijds, op zemelen en andere resten van het                       stellen ; dat het aanbeveling verdient hiertoe
malen en van het zeven van granen en, anderzijds,                        dezelfde methode te gebruiken als voor de vast­
op mengvoeders op basis van granen, volgens het                          stelling van het asgehalte van meel zoals die is
gehalte aan zetmeel van genoemde verwerkte                               vermeld in de bijlage van Verordening no . 162/
produkten ;                                                              67 /EEG van de Commissie van 23 juni 1967
        Overwegende dat artikel 7 , lid 2, van Veror­                    betreffende de voorwaarden van de vaststelling
dening no . 191 /67/EEG de bepaling voorschrijft                         van de restitutie bij de uitvoer van meel, grutten,
 van een bijzondere heffing op meel en gries van                         gries en griesmeel van tarwe en van rogge (6) ;
 maniok en andere wortels en knollen die een dena­
                                                                                   Overwegende dat de in deze verordening
 tureringsproces hebben ondergaan ;
                                                                         vervatte maatregelen in overeenstemming zijn
        Overwegende dat het wenselijk is voor de                         met het advies van het Comité van beheer voor
 bepaling van het gehalte aan zetmeel de methode                         granen ,
 Ewers aan te houden, die door alle Lid-Staten die
 een officiële methode hebben voorgeschreven is
                                                                          ( 3) PB no . 66 van 28.7.1962, blz . 1908/ 62 .
                                                                          ( 4) PB no . 30 van' 20.4.1962, blz . 933/ 62 .
 i1 ) PB no . 133 van 29.6.1967, blz . 2797/ 67 .                         (5) PB no . 66 van 28.7.1962, blz . 1910/62 .
 (a) PB no. 133 van 29.6.1967, blz . 2813/ 67 .                           (") PB no . 128 van 27.6.1967, blz . 2574/ 67.
 ---pagebreak--- 2926/ 67                   PUBLIKA TIEBLAD         VAN DE EUROPESE           GEMEENSCHAPPEN                     30 . 6 . 67
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING                                                              Artikel 3
VASTGESTELD :
                                                                         De Lid-Staten bepalen de werkwijzen welke
                          Artikel 1                                voldoen aan de in artikel 2 bedoelde definitie en
                                                                   verstrekken opgave aan de Commissie :
      Het zetmeelgehalte in gewichtsprocenten,                           a) van de ter toepassing van deze verordening
waarop de berekening van het variabele element van                 genomen maatregelen,
de heffing die van toepassing is op de in artikel 12
van Verordening no . 191 /67 / EEG en in artikel                         b) op de vijftiende van elke maand over de
3 van Verordening no. 194/67 /EEG bedoelde produk­                 voorafgaande maand, van de hoeveelheden produkt,
ten, wordt bepaald volgens de polarimetrische                      welke krachtens artikel 7 , lid 2 , van Verordening
methode Ewers, gewijzigd zoals in de bijlage                       no . 191 /67/EEG zijn ingevoerd .
van deze verordening is bepaald.
                                                                                           Artikel 4
                          Artikel 2
                                                                         Het asgehalte in verhouding tot de droge stof,
      Het in artikel 7 , lid 2, van Verordening                    waarvan wordt uitgegaan voor de vaststelling van
no. 191 /67/EEG bedoelde proces voor de denature­                  het variabele element van de heffing die van
ring van de in groep 11.06 van het gemeenschappe­                  toepassing is op de in artikel 12 van Verordening
lijk douanetarief opgenomen produkten bestaat :                    no . 191 /67/EEG genoemde produkten, wordt
                                                                   bepaald door middel van de methode voor de
     a) indien het produkt is bestemd voor dier­                   bepaling van het asgehalte van meel die wordt
lijke consumptie, in de toepassing van elke werk­                  aangegeven in de bijlage van Verordening no . 162/
wijze welke beoogt dit ongeschikt te maken voor                    67/EEG .
menselijke consumptie ;
                                                                                           Artikel 5
      b) indien het produkt is bestemd voor gebruik
in het gieterij-bedrijf, in de toepassing van elke
werkwijze welke beoogt dit ongeschikt te maken                           Deze verordening treedt m werking met ingang
voor menselijke en dierlijke consumptie .                          van 1 juli 1967 .
                    Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toe­
              passelijk in elke Lid-Staat .
                    Brussel, 28 juni 1967 .
                                                                                         Voor de Commissie
                                                                                            De Voorzitter
                                                                                        Walter   HALLSTEIN
                                                          BI TLA GE
                     Dosering van zetmeel volgens de polarimetrische methode-Ewers gewijzigd
              Reagentia
              1 . Zoutzuur (HC1) aan 1,128 % in gewicht .
                  De sterkte van dit zoutzuur moet door titratie worden vastgesteld : 10 cc = 30.94 cc NaOH
                  N/ 10 ; bij deze titratie gebruikt men als indicator methylrood 1 ° /00 in ethylalcohol 94° .
              2 . Zoutzuur (HC1) 25 % in gewicht (sp.g . 1.126).
              3 . Natriumfosforwolframaat 4 % in water .
              Toestellen
              1 . Maatkolfies van 100 en 250 cc .
              2 . Een saccharimeter of een polarimeter.
 ---pagebreak--- 30 . 6 . 67             PUBLIKATIEBLAD             VAN DE EUROPESE           GEMEENSCHAPPEN                       2927 / 67
            Bereiding van het monster
            De te ontleden stof moet zo fijn zijn dat zij door de zeef met ronde mazen van 1 mm diameter gaat .
            Indien er harde zetmeelrijke deeltjes in voorkomen , zoals bij maïsmeel , rijstmeel , enz ., dan moet
            de fijnheid groter zijn .
            Uitvoering der bepaling
            a) Bepaling van de totale draaiing (— P of S )
            Men brengt 2,5 g van de stof in een maatkolfje van 100 cc en voegt er 25 cc verdund zoutzuur
            van 1,128 % (oplossing no . 1 ) aan toe . Men draait het kolfje tot de stof goed bevochtigd is en
            voegt er dan nog 25 cc van hetzelfde verdund zoutzuur bij .
            Het kolfje wordt dan in een kokend waterbad geplaatst en gedurende de eerste drie minuten
            krachtig omgeschud , om de vorming van klonters te vermijden . De inhoud van het waterbad
            moet voldoende zijn opdat het water blijft koken wanneer men er het kolfje in plaatst . Bij het
            omschudden mag het kolfje niet uit het waterbad genomen worden . Na 15 minuten wordt het
            kolfje uit het waterbad genomen , ongeveer 30 cc koud water aan toegevoegd, en snel afgekoeld
            tot 20 °C . Men klaart dan met de oplossing van fosforwolframzuurnatrium . De te gebruiken
            hoeveelheid kan niet vooraf aangegeven worden . Voor zuivere zetmeelsoorten is 1 tot 2 cc vol­
            doende . Voor andere produkten dient men 6-8 of 15 cc te gebruiken . Men brengt tot het volume ,
            mengt goed door omschudden , filtreert .
            Alvorens het filtraat te polariseren voegt men bij circa 2 cc een druppel van het klaarmiddel .
            Men wacht een paar minuten en ziet of er ja dan neen een neerslag is gevormd . Ingeval er een
            neerslag ontstaat, wordt de bepaling herbegonnen met een grotere hoeveelheid klaarmiddel .
            Men polariseert dan in een buis van 200 mm met een polarimeter ofwel met een saccharimeter .
            b) Bepaling van de draaiing der in water oplosbare actieve stoffen , na behandeling met zoutzuur
                 volgens de methode-Ewers ( P' of S')
            12*, 5 g van de stof worden in een maatkolf van 250 cc gebracht . Men voegt er circa 200 cc water
            aan toe en laat ze gedurende een uur bij kamertemperatuur inwerken , terwijl men af en toe
            omschudt . Men brengt tot het volume van 250 cc , schudt krachtig om en filtreert . Men brengt
            50 cc ( 2,5 g stof) van het filtraat in een maatkolfje van 100 cc , voegt er 2,1 cc zoutzuur van 25 %
            aan toe, schudt krachtig om en plaatst het in een kokend waterbad .
            Na 15 minuten wordt het kolfje uit het waterbad genomen , ongeveer 30 cc koud water aan
            toegevoegd en snel afgekoeld tot 20 °C . Men klaart dan met de oplossing van natriumfosfor­
            wolframaat , brengt tot het volume , schudt goed om, filtreert en polariseert in een buis van
            200 mm met een polarimeter of een saccharimeter .
            c) Berekening van het zetmeelgehalte
            Bij gebruik van een polarimeter :
            Bij gebruik van een sacchanmeter :
                   Z  =   % zetmeel volgens Ewers .
                   P  =  totale draaiing uitgedrukt in polarimetrische booggraden .
                   P' =  polarimetrische booggraden van de in water oplosbare actieve stoffen .
                   S  =  totale draaiing uitgedrukt in saccharimetrische graden .
                   S' =   saccharimetrische graden van de in water oplosbare actieve stoffen .
                   N  =   normaal gewicht van de gebruikte saccharimeter :
                          bij Franse apparaten N = 16,26
                          bij Duitse apparaten N = 26,00
                          bij mixt-apparaten       N = 20,00 .
            Volgens bovenvermelde formules wordt dus bij eventuele aanwezigheid van in water oplosbare
            actieve stoffen P' ofwel S' afgetrokken van de totale draaiing ingeval P' ofwel S' positief is en
            erbij geteld indien P' of S' negatief is .
             Conventioneel voor deze methode-Ewers worden als <x D van zetmeel de volgende cijfers gebruikt :
                   185,7 voor aardappelzetmeel ,
                   182,7 voor tarwezetmeel ,
                   184,0 voor roggezetmeel ,
                   181,5 voor gerstezetmeel ,
                   181,3 voor haverzetmeel ,
                   185,9 voor rijstzetmeel ,
                   184,5 voor maïszetmeel ,
                   184,0 voor alle andere zetmeelsoorten en zetmeelmengels in samengestelde voeders .
 ---pagebreak--- 2928 / 67               PUBLIKA TIEBLAD        VAN DE EUROPESE            GEMEENSCHAPPEN                        30 . 6 . 67
           Opmerkingen
           Indien de te ontleden stof een aanzienlijke hoeveelheid carbonaten bevat , zal men , bij de bepaling
           van de totale draaiing, deze eerst vernietigen door toevoeging van zoutzuur, doch zonder een
           overmaat te gebruiken .
           Als klaarmiddel kan men ook volgende produkten gebruiken : 5 cc van een oplossing van zink­
           sulfaat (ZnS04 ) van 40 % en 5 cc van een oplossing van kaliumferrocyanide van 10 % . Elke
          oplossing wordt afzonderlijk bij de te klaren vloeistof gevoegd .
           Zie verder de tabellen voor de polarimeter en de verschillende saccharimeters .
           Bijvoegsel
           Dosering van zetmeel volgens de polarimetrische methode-Ewers gewijzigd .
           Formule voor polarimeter :
           Formule voor saccharimeter
          Uitleg van het getal 2.000
          Het specifieke draaiingsvermogen van zuivere produkten krijgt men door de volgende formule
                a =   geobserveerde booggraden in polarimeter
                   =   P bij methode-Ewers
                L =    lengte van de buis in decimeters
                C =   het gewicht in grammen der actieve stof in 100 cc der oplossing .
          Voor de methode-Ewers werkt men op 2,5 g in 100 cc met buis van 200 mm met een polarimeter.
          Daar men de hoeveelheid zetmeel (actieve stof) wil krijgen in 100 g stof , dient men de geobser­
          veerde booggraden te vermenigvuldigen met 40 ( men heeft 2,5 g stof opgelost in 100 cc ). Men
          kriigt aldus de volgende formule :
          De basis van de formule gebruikt bij de methode-Ewers is het a D verkregen door polarimeter .
          100 g saccarose in 100 cc in de buis van 100 mm geeft met de polarimeter : 66,5° = a D van
          saccharose .
          Dus 0,665 booggraden in de buis van 100 mm met de polarimeter = 1 g saccharose in 100 cc .
          Het normale gewicht van een saccharimeter b.v . van het Duitse apparaat Schmidt & Haensch
          is 26 g saccharose dat in 100 cc met de buis van 200 mm 100° geeft (saccharimetrische graden).
          Dus 1 suikergraad ( Duitse saccharimetergraad ) = 0,26 g saccharose in 100 cc . Ofwel werkend met
          buis van 100 mm zoals bij polarimeter : 2 x 26 in 100 cc in de buis van 100 mm = 0,52 saccharose
                          2 N -
          m 100 cc = — •
          Daar bij de polarimeter (werkend onder dezelfde voorwaarden van volume ( 100 cc) en van lengte
                                                                                    2 N
          der buis ( 100 mm)) 1 g saccharose overeenstemt met 0,665 booggraden zal        of 0,52 g saccharose
                              2 N
          er gelijk zijn aan        x 0,665 polarimetrische booggraden .
                2 N
          Dus — x 0,665 is de factor om over te gaan van saccharimetrische graden tot polarimetrische
          booggraden . Voor de Duitse saccharimeter is de factor 0,3458 .