CELEX: 31978D0808
Language: el
Date: 1978-09-20 00:00:00
Title: 78/808/ΕΟΚ: Απόφαση της Επιτροπής της 20ής Σεπτεμβρίου 1978 περί τροποποιήσεως της αποφάσεως 72/356/ΕΟΚ που αναφέρεται στις στατιστικές έρευνες τις σχετικές με το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα

Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων                                     223
378D0808
'Αριθ . N 279/ 14                   Επίσημη ' Εφημερίδα τών Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων                              4.10.78
                                            ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
                                               της 20ής Σεπτεμβρίου 1978
               περί τροποποιήσεως της αποφάσεως 72/356/ΕΟΚ πού άναφέρεται στίς στατιστικές ερευνες
                                τις σχετικές μέ τό γάλα καί τά γαλακτοκομικά προϊόντα
                                                     (78/808/ΕΟΚ)
H ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,                          ότι τά μέτρα πού προβλέπονται στήν παρούσα από­
                                                               φαση είναι σύμφωνα μέ τή γνώμη της Μονίμου ' Επι­
                                                               τροπής Γεωργικής Στατιστικής,
 Έχοντας ύπόψη :
τή συνθήκη περί ίδρύσεως τής Ευρωπαϊκής Οικονομι­
κής Κοινότητος,                                                ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ :
τήν οδηγία 72/28Θ/ΕΟΚ τοϋ Συμβουλίου τής 31ης ' Ιου­
λίου 1972 περί τών στατιστικών έρευνών πού πρέπει νά                                   "Αρθρο 1
πραγματοποιούνται άπό τά Κράτη μέλη σχετικά μέ τό
 γάλα καί τά γαλακτοκομικά προϊόνταί1), όπως τροπο­            Μέ έναρξη ισχύος τήν 1η ' Ιανουαρίου 1980, ή από­
ποιήθηκε τελευταία άπό τήν όδηγία 78/320/ΕΟΚ (2),              φαση 72/356/ΕΟΚ τροποποιείται ώς έξής :
 καί ιδίως τό άρθρο 3 παράγραφος 2 καί τό άρθρο 6
παράγραφος 1 ,                                                 1 . Στό παράρτημα I , ό κατάλογος τών γαλακτοκομικών
                                                                   προϊόντων , στά όποια άναφέρονται οί έρευνες,
τήν όδηγία 78/320/ΕΟΚ, καί ιδίως τό άρθρο 2,                       άντικαθίσταται άπό εκείνον πού άπεικονίζεται στό
                                                                   παράρτημα τής παρούσης άποφάσεως.
 'Εκτιμώντας:
                                                               2 . Στό παράρτημα II , τά υποδείγματα πινάκων γιά τή
                                                                   διαβίβαση τών στοιχείων τροποποιούνται ώς έξής :
 δτι σύμφωνα μέ τίς έμπειρίες πού άποκτήθηκαν στή
 διάρκεια τών πρώτων έτών έφαρμογής, γιά νά έξασφα­                2.1 . Στούς πίνακες 2 καί 3 προστίθεται μιά έκτί­
 λισθεί μία συνεχής άνάπτυξη τών στατιστικών σέ άρ­                      μηση τής περιεκτικότητος σέ λεύκωμα του
 μονία μέ τίς οικονομικές συνθήκες, πρέπει νά τροπο­                     συλλεγομένου άγελαδινοΰ γάλακτος.
 ποιηθούν ό κατάλογος τών γαλακτοκομικών προϊόντων
 καί οί πίνακες γιά τή διαβίβαση τών στοιχείων πού                 2.2. Στόν πίνακα 3 τμήμα B ό κατάλογος τών
 άναφέρονται στά παραρτήματα τής άποφάσεως                               γαλακτοκομικών προϊόντων άντικαθίσταται
 72/356/ΕΟΚ τής ' Επιτροπής τής 18ης ' Οκτωβρίου 1972                    άπό τόν κατάλογο πού άναφέρεται στό παράρ­
 περί καθορισμού τών διατάξεων έφαρμογής τών στατι­                      τημα τής παρούσης άποφάσεως.
 στικών έρευνών πού άφορουν τό γάλα καί τά γαλακτο­
 κομικά προϊόντα (3), όπως τροποποιήθηκε άπό τήν                   2.3 . Στόν πίνακα 5 τμήμα A καί B προστίθεται μιά
 άπόφαση 76/430/Ε0Κ (4)·                                                 στήλη σχετικά μέ τόν ορρό γάλακτος.
 ότι έν όψει τών σημαντικών δυσκολιών είναι άναγκαϊο,              2.4. Στόν πίνακα 6 τμήμα B προστίθενται :
 γιά τήν εφαρμογή τής όδηγίας 78/320/ΕΟΚ, νά προσ­                       α) τά κωδικοποιημένα προϊόντα 231 , 232, 272
 διορισθούν όρισμένοι μεταβατικοί τρόποι τής μορφής                         καί 273 στό παράρτημα τής παρούσης άπο­
 διαβιβάσεως τών στοιχείων ώς πρός τίς περιφέρειες                          φάσεως,
 τής 'Ομοσπονδιακής Δημοκρατίας τής Γερμανίας·                           β) ή παράγραφος «"Αλλες πηγές»,
                                                                         γ) μία στήλη σχετικά μέ τόν ορρό γάλακτος καί
                                                                            καταργούνται οί στήλες πού άφορουν τή
 O EE άριθ . N 179 τής 7.8.1972, σ . 2 .                                     μάζα γάλακτος καί τίς λιπαρές ουσίες .
 (2) ΕΕ άριθ . N 84 τής 31.3.1978, σ. 49.
 (3) ΕΕ άριθ. N 246 τής 30.10.1972, σ. 1 .                         2.5 . Στόν πίνακα 11.1 προστίθεται ενας πίνακας
  (4) ΕΕ άριθ. N 114 τής 30.4.1976, σ . 1 .                              11.11 περί του γάλακτος καταναλώσεως .
 ---pagebreak---  224                          ' Επίσημη Εφημερίδα τών Εύρωπαϊκών Κοινοτήτων
                      Αρθρο 2                                               Αρθρο 3
                                                       Ή παρούσα άπόφαση άπευθύνεται στά Κράτη μέλη .
Κατά παρέκκλιση τοϋ άρθρου 4 δεύτερο έδάφιο σημείο     Έγινε στίς Βρυξέλλες, στίς 20 Σεπτεμβρίου 1978 .
3 περίπτωση α), της όδηγίας 72/280/ΕΟΚ, ή ' Ομο­
σπονδιακή Δημοκρατία της Γερμανίας έξουσιοδοτεϊ­                                   Γιά τήν 'Επιτροπή
ται νά διαβιβάσει τήν περιεκτικότητα σέ λιπαρές ου­                              François- Xavier ORTOLI
σίες τοϋ γάλακτος, κατανεμημένη κατά ' Ομοσπον­
διακό κρατίδιο μέχρι τήν 31η Δεκεμβρίου 1982.                                         Ά ντιπρόεδρος
 ---pagebreak---                           ' Επίσημη Εφημερίδα τών Εύρωπαϊκών Κοινοτήτων                    225
                                               ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ
                             ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
               ( προβλεπόμενος στό άρθρο 3 παράγραφος 2 της οδηγίας της 31ης Ιουλίου 1972)
         Κώδικας                                        Είδος τών προϊόντων
      τών προϊόντων
 1                    Νωπά προϊόντα
 11                   Γάλα καταναλώσεως
 111                  Γάλα μή έπεξειργασμένο ί1)
  112                 Γάλα πλήρες (2)
  1121                     Παστεριωμένο
  1122                     'Αποστει ρωμένο (3)
  1123                     Upérisé ( 3)
  113                 Γάλα (ήμιαποθουτυρωμένο) ήμιαποκορυφωμένο (4)
  1131                      Παστεριωμένο
  1132                  ' ' Αποστειρωμένο (3)
  1133                      Upérisé (3)
  114                 Γάλα άποκορυφωμένο (5)
  12                  'Αποβουτυρωμένο
  13                  Κρέμα γάλακτος (ανθόγαλα) ( 6) (7)
                      Περιεκτικότητος κατά βάρος σέ λιπαρές ουσίες
  131                     "Ισης ή κατωτέρας του 21%
  132                      Άπό 21% μέχρι καί 29%
  133                      Άπό 29% μέχρι καί 45%
  134                      Ανωτέρας του 45%
  14                  Όξινισθέντα γάλατα
                      (Γιαούρτια καί λοιπά)
  141                 Μετά προσθήκης
  1411                      Μέ βάση κρέμα γάλακτος καί πλήρες γάλα
  1412                      Μέ βάση γάλα μερικώς άποκορυφωμένον
  1413                      Μέ βάση γάλα άποκορυφωμένον
  142                 Χωρίς προσθήκη
  1421                      Μέ βάση κρέμα γάλακτος καί τό πλήρες γάλα
  1422                      Μέ βάση γάλα μερικώς άποκορυφωμένον
  1423                      Μέ βάση γάλα άποκορυφωμένον
  15                  Ροφήματα μέ βάση τό γάλα
' 151                       Μέ βάση τό πλήρες γάλα
  152                       Μέ βάση τό μερικώς άποκορυφωμένον γάλα
  153                       Μέ βάση τό άποκορυφωμένον γάλα
 ---pagebreak--- 226                         ' Επίσημη Εφημερίδα τών Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων
            Κώδικας                                    Είδος τών προϊόντων
         τών προϊόντων
    16                  "Αλλα νωπά προϊόντα (8)
                        (Ζελέδες γάλακτος καί λοιπά)
    161                      Μέ  βάση   κρέμα γάλακτος
     162                     Μέ  βάση   τό πλήρες γάλα
     163                     Μέ  βάση  γάλα μερικώς άποκορυφωμένον
     164                     Μέ  βάση   γάλα άποκορυφωμένον
    2                   Έπεξειργασμένα προϊόντα
    21                  Γάλα συμπεπυκνωμένον
    211                      Μή περιέχον σάκχαριν :
    2111                     Μερικώς ή πλήρως άποκορυφωμένον
    2112                     Πλήρες γάλα (9)
    212                 Περιέχον σάκχαριν :
    2121                     Μερικώς ή πλήρως άποκορυφωμένον
    2122                     Πλήρες (9)
    22                  Γάλα εις κόνιν ( ί0)
    221                      Κρέμα γάλακτος είς κόνιν
    222                      Πλήρες γάλα είς κόνιν
    223                      Γάλα μερικώς άποκορυφωμένον είς κόνιν
    224                      Γάλα άποκορυφωμένον είς κόνιν
    225                     Άποθουτυρωμένον είς κόνιν
    23                  Βούτυρο v πλήρες
    231                      Βούτυρον
    232                     Τετηγμένον βούτυρον καί θουτυρέλαιον (Η), περιεκτικότητος
                             σέ λιπαρές ούσίες 95% καί πλέον
    24                  Τυρός C2) (παντός τύπου)
                        Διακρινόμενος κατά τύπον καί περιεκτικότητα σέ λιπαρές ούσίες
    241 ( 12)              Έπεξειργασμένος μέ βάση τό γάλα άγελάδος καί μίγμα άπό
                           έτερα εϊδη γάλακτος
    242( 12)               Έπεξειργασμένος μέ βάση τό γάλα προβάτων καί μίγμα
                            γάλακτος αίγών
    243 ( 12)              Έπεξειργασμένος μέ βάση τό γάλα αίγών
    244( 12)               Έπεξειργασμένος μέ βάση τό γάλα θουθαλίδος
    25                  Τετηγμένος τυρός (fondu) ( 13)
    26                  Καζεΐνες - καζεϊνικά άλατα
    27                  'Ορρός γάλακτος όλικά διαθέσιμος (ίσοδύναμον είς ύγράν κατάστασιν)
    271                    ' Ορρός γάλακτος χρησιμοποιούμενος είς ύγράν κατάστασιν (,4)
    272                    'Ορρός γάλακτος χρησιμοποιούμενος είς συμπεπυκνωμένην κατάστασιν
    273                    'Ορρός γάλακτος είς κόνιν καί είς πλακίδια
    274                      Λακτόζη (σακχαρόγαλον)
    275                     Λακταλθουμίνη
    28                 «Chocolate crumb »
 ---pagebreak---                        Επίσημη Εφημερίδα τών Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων                                      -> ιη
                        Παρατηρήσεις σχετικά μέ τόν κατάλογο των προϊόντων
 O Μή έπεξειργασμένο γάλα: γάλα πού δέν έχει υποβληθεί σέ θερμική ή ισοδυνάμου άποτελέσματος
      έπεξεργασία (Κανονισμός (ΕΟΚ) άριθ . 1411 /71 τοϋ Συμβουλίου τής 29ης ' Ιουλίου 1971 , ΕΕ. άριθ .
      N 148 τής 3ης ' Ιουλίου 1971 ).
 (2) Πλήρες γάλα: γάλα πού υποβλήθηκε άπό βιομηχανία έπεξεργασίας γάλακτος σέ μιά τουλάχιστον
      θερμική έπεξεργασία ή άλλη έπιτρεπόμενη έπεξεργασία Ισοδυνάμου άποτελέσματος καί τοϋ
      όποίου ή φυσική περιεκτικότης σέ λιπαρές ουσίες είναι ίση ή άνωτέρα τοϋ 3,50%, ή τοϋ όποιου ή
      περιεκτικότης σέ λιπαρές ουσίες μετά τήν έπεξεργασία είναι τουλάχιστον 3,50% (Κανονισμός
      (ΕΟΚ) άριθ. 1411 /71 τοϋ Συμβουλίου τής 29ης ' Ιουνίου 1971 , ΕΕ άριθ . N 148 τής 3ης ' Ιουλίου
       1971 ).
 (3) Τά Κράτη μέλη πού δέν κάνουν διάκριση σέ άποστειρωμένο καί upérisé γάλα, μποροΰν νά θέσουν
      τίς κατηγορίες αυτές στήν ίδια όμάδα.
 (4) Γάλα ήμιαποκορυφωμένο: γάλα πού υποβλήθηκε σέ μιά τουλάχιστον θερμική έπεξεργασία ή
      άλλη έπιτρεπόμενη έπεξεργασία ισοδυνάμου άποτελέσματος, άπό βιομηχανία έπεξεργασίας γά­
      λακτος καί τοϋ όποίου ή περιεκτικότης σέ λιπαρές ουσίες Εχει φθάσει ένα ποσοστό πού άνέρχεται
      στό 1,50% τουλάχιστον καί στό 1,80% κατ' άνώτατο όριο (κανονισμός (ΕΟΚ) άριθ . 1411 /71 τοϋ
      Συμβουλίου τής 29ης ' Ιουνίου 1971 , ΕΕ άριθ . N 148 τής 3ης ' Ιουλίου 1971 ).
 (5) ' Αποκορυφωμένο γάλα: γάλα πού υποβλήθηκε άπό βιομηχανία έπεξεργασίας γάλακτος σέ μιά
       τουλάχιστον θερμική έπεξεργασία ή άλλη έπιτρεπόμενη έπεξεργασία ισοδυνάμου άποτελέσματος
       καί τοϋ όποίου ή περιεκτικότης σέ λιπαρές ουσίες έχει φθάσει σέ ποσοστό πού άνέρχεται σέ
       0,30% κατ' άνώτατο δριο (κανονισμός (ΕΟΚ) άριθ . 1411 /71 τοϋ Συμβουλίου τής 29ης ' Ιουνίου
       1971 , ΕΕ άριθ. N 148 τής 3ης ' Ιουλίου 1971 ).
 (6) Παστεριωμένη , άποστειρωμένη ή upérisée.
 (7) Συμπεριλαμβανομένης τής όξινισθείσης κρέμας γάλακτος .
 (8) Τά Κράτη μέλη καταχωροΰν υπ' αυτόν τόν τίτλο τά νωπά προϊόντα γάλακτος, πού δέν καταχω­
       ρούνται άλλοϋ, καί διαβιβάζουν χωριστά τά άποτελέσματα γιά κάθε προϊόν.
 (9) Περιεκτικότητος σέ λιπαρές ούσίες άνωτέρας τοϋ 7%.
(10) Συμπεριλαμβάνεται τό γάλα είς κόνιν πού περιέχεται στίς κόνες γιά βρέφη καί στίς ζωοτροφές
      πού παρασκευάζονται στά γαλακτοκομεία.
(") Μόνο &ν παράγεται δμεσα άπό κρέμα γάλακτος ή όρρό γάλακτος.
(12) Ή ' Επιτροπή κατατάσσει σέ κατηγορίες τούς τύπους τυρών πού δηλώνουν τά Κράτη μέλη , σύμ­
       φωνα μέ τό βάρος τοϋ νεροΰ στά μή λιπαρά συστατικά . Τά Κράτη μέλη διαβιβάζουν τά στοιχεία
       πού είναι άναγκαϊα γιά τήν κατάταξη αύτή .
       Ή ένδειξη τής περιεκτικότητος σέ λιπαρές ούσίες κάθε τύπου τυροΰ πρέπει νά έπιτρέπει τήν
        κατάταξη σέ όκτώ όμάδες :
      0, άνω τοϋ 0 έως 10, άνω τοϋ 10 έως 20, άνω τοϋ 20 έως 30, άνω τοϋ 30 έως 40, άνω τοϋ 40 έως 45,
      άνω τοϋ 45 έως 50, άνω τοϋ 50.
(13) Συμπεριλαμβάνονται καί τά παρασκευάσματα μέ βάση τυρό «fondu».
(14) Χρησιμοποιείται ή διατίθεται κυρίως γιά διατροφή ζώων.