CELEX: 32012H0154
Language: bg
Date: 2012-03-15 00:00:00
Title: 2012/154/ЕС: Препоръка на Комисията от 15 март 2012 година за наблюдение на наличието на алкалоиди от мораво рогче във фуражите и храните  текст от значение за ЕИП

16.3.2012   
            
            
               BG
            
            
               Официален вестник на Европейския съюз
            
            
               L 77/20
            
         ПРЕПОРЪКА НА КОМИСИЯТА
   от 15 март 2012 година
   за наблюдение на наличието на алкалоиди от мораво рогче във фуражите и храните
   (текст от значение за ЕИП)
   (2012/154/ЕС)
   ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
   като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз, и по-специално член 292 от него,
   като има предвид, че:
   
               (1)
            
            
               В Директива 2002/32/ЕО на Европейския парламент и на Съвета от 7 май 2002 г. относно нежеланите вещества в храните за животни (1) се забранява използването на продукти, предназначени за храни за животни, които съдържат нива на нежелани вещества над максимално допустимите граници, посочени в приложение I към посочената директива.
            
         
               (2)
            
            
               Определена е максимално допустима граница от 1 000 mg/kg от склероции на мораво рогче по ръжта (Claviceps purpurea) във фуражи, съдържащи несмлени зърна.
            
         
               (3)
            
            
               Експертната група по замърсителите в хранителната верига към Европейския орган за безопасност на храните (ЕОБХ) прие становище относно искането, отправено от Комисията на 19 април 2005 г., свързано с моравото рогче като нежелано вещество в храните за животни (2).
            
         
               (4)
            
            
               Терминът „мораво рогче“ се отнася до гъбичните структури от вида Claviceps, които се развиват на мястото на зародишите в житните класове или на мястото на семената в тревните стъбла и представляват големи тъмнооцветени склероции. Тези склероции съдържат различни класове алкалоиди, най-важните от които са ергометрин, ерготамин, ергозин, ергокристин, ергокриптин и ергокорнин, както и техните епимери. Количеството и токсичният състав варират при гъбичните щамове в зависимост от растението гостоприемник и от географския район.
            
         
               (5)
            
            
               В момента не е известна степента на вариативност на алкалоидния състав на моравото рогче по гъбични видове, географско разпространение и растение гостоприемник (например алкалоидният състав на моравото рогче по ръжта е различен от този на други морави рогчета). Необходими са повече данни за определяне на всички фактори, отговорни за вариативността на алкалоидния състав на моравото рогче в отделните видове растения.
            
         
               (6)
            
            
               Физическото установяване на процента на замърсяване на зърнените култури с мораво рогче по ръжта често е неточно, тъй като размерът и теглото на склероциите може значително да варират. Освен това физическото установяване е невъзможно при обработени фуражи и храни. Затова се препоръчва, в допълнение към физическите методи, да се осигури възможност за контрол посредством химически анализ на потенциално замърсените фуражи и храни, тъй като съществуват различни хроматографски методи за откриване на алкалоидите от мораво рогче във фуражите и храните. Методите са ограничени обаче до определен брой алкалоиди от мораво рогче.
            
         
               (7)
            
            
               Необходимо е да се набавят повече данни за наличието на такива алкалоиди от мораво рогче не само при несмлени зърна, но и при зърнени продукти и комбинирани фуражи и храни, и да се получат надеждни данни относно алкалоидния състав на моравото рогче във фуражите и храните, както и да се свърже наличието на алкалоиди от мораво рогче с наличното количество склероции. Целесъобразно е това наблюдение да се насочи към шестте преобладаващи алкалоида от мораво рогче, а именно ергометрин, ерготамин, ергозин, ергокристин, ергокриптин и ергокорнин, както и техните епимери,
            
         ПРИЕ НАСТОЯЩАТА ПРЕПОРЪКА:
   
               1.
            
            
               Държавите-членки, с активното участие на стопанските субекти в областта на фуражите и храните, да извършват наблюдение върху наличието на алкалоиди от мораво рогче в зърнените храни и зърнените продукти, предназначени за консумация от човека или за хранене на животни, в пасища/фуражни треви за хранене на животни и в комбинирани фуражи и храни.
            
         
               2.
            
            
               Държавите-членки да извършват анализ на пробите за най-малко следните алкалоиди:
               
                           —
                        
                        
                           ергокристин/ергокристинин;
                        
                     
                           —
                        
                        
                           ерготамин/ерготаминин;
                        
                     
                           —
                        
                        
                           ергокриптин/ергокриптинин;
                        
                     
                           —
                        
                        
                           ергометрин/ергометринин;
                        
                     
                           —
                        
                        
                           ергозин/ергозинин;
                        
                     
                           —
                        
                        
                           ергокорнин/ергокорнинин.
                        
                     
         
               3.
            
            
               При възможност държавите-членки да определят едновременно състава на склероциите в пробата, за да бъде проучена по-добре връзката между състава на склероциите и нивото на отделните алкалоиди от мораво рогче.
            
         
               4.
            
            
               Резултатите от анализа да бъдат предоставяни редовно на ЕОБХ с цел тяхното обобщаване в една база данни.
            
         
      Съставено в Брюксел на 15 март 2012 година.
      
         
            За Комисията
         
         John DALLI
         
            Член на Комисията
         
      
   
   
      (1)  ОВ L 140, 30.5.2002 г., стр. 10.
   
      (2)  Opinion of the Scientific Panel on Contaminants in Food Chain on a request from the Commission related to ergot as undesirable substance in animal feed, The EFSA Journal (2005)225, 1–27. http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/doc/contam_op_ej225_ergot_en1.pdf