CELEX: 32012R1148
Language: hr
Date: 2012-12-04 00:00:00
Title: Uredba Komisije (EU) br. 1148/2012 od 4. prosinca 2012. o izmjeni Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća u pogledu uporabe sumpornog dioksida – sulfita (E 220-228) i propan-1,2-diol alginata (E 405) u pićima od fermentiranog grožđanog mošta  Tekst značajan za EGP

13/Sv. 60
            
            
               HR
            
            
               Službeni list Europske unije
            
            
               219
            
         32012R1148
   
               L 333/37
            
            
               SLUŽBENI LIST EUROPSKE UNIJE
            
         UREDBA KOMISIJE (EU) br. 1148/2012
   od 4. prosinca 2012.
   o izmjeni Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća u pogledu uporabe sumpornog dioksida – sulfita (E 220-228) i propan-1,2-diol alginata (E 405) u pićima od fermentiranog grožđanog mošta
   (Tekst značajan za EGP)
   EUROPSKA KOMISIJA,
   uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije,
   uzimajući u obzir Uredbu (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća od 16. prosinca 2008. o prehrambenim aditivima (1), a posebno njezin članak 10. stavak 3. i članak 30. stavak 5.,
   budući da:
   
               (1)
            
            
               Prilogom II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 utvrđuje se opis prehrambenih aditiva Unije odobrenih za uporabu u hrani i njihovi uvjeti uporabe.
            
         
               (2)
            
            
               Taj popis se može mijenjati u skladu s postupkom iz Uredbe (EZ) br. 1331/2008 Europskog parlamenta i Vijeća od 16. prosinca 2008. o utvrđivanju zajedničkog postupka odobravanja prehrambenih aditiva, prehrambenih enzima i prehrambenih aroma (2).
            
         
               (3)
            
            
               U skladu s člankom 3. stavkom 1. Uredbe (EZ) br. 1331/2008, popis prehrambenih aditiva Unije može se ažurirati na inicijativu Komisije ili na temelju zahtjeva.
            
         
               (4)
            
            
               Zahtjev za odobrenje uporabe sumpornog dioksida – sulfita (E – 220-228) i propan-1,2-diol alginata (E 405) podnesen je 30. lipnja 2011. i stavljen je na raspolaganje državama članicama.
            
         
               (5)
            
            
               Postoji tehnološka potreba za uporabom sumpornog dioksida – sulfita (E 220-228) i propan-1,2-diol alginata (E 405) u pićima od fermentiranog grožđanog mošta. Sumporni dioksid – sulfiti (E220-228) dodaje se kako bi se zaustavila oksidacija i inhibirao rast mikroorganizama. On također zaustavlja rast nepoželjnih kvasaca tijekom drugog vrenja u bocama. Propan-1,2-diol alginat (E 405) dodaje se za stabiliziranje pjene, kako se mjehurići ugljičnog dioksida ne bi rasplinuli, čime se postiže kremastija i trajnija pjena.
            
         
               (6)
            
            
               Znanstveni odbor za hranu utvrdio je prihvatljive dnevne unose za sumporni dioksid – sulfite (E 220-228) (3) i za propan-1,2-diol alginat (E 405) (4). Pića od fermentiranog grožđanog mošta su alkoholna pića koja su zbog svojih svojstava usporediva s drugim alkoholnim pićima kao što su pivo i pića od slada. Konzumacija tih pića može se stoga smatrati alternativom konzumaciji drugih alkoholnih pića, posebno piva i pića od slada. Dodatna izloženost sumpornom dioksidu – sulfitima (E 220-228) i propan-1,2-diol alginatimu (E 405) zbog ove nove uporabe ostat će ograničena i neće dovesti do povećanja sveukupnog unosa. Stoga je primjereno dozvoliti uporabu sumpornog dioksida – sulfita (E 220-228) kao konzervansa i propan-1,2-diol alginata (E 405) kao stabilizatora pjene u pićima od fermentiranog grožđanog mošta.
            
         
               (7)
            
            
               U skladu s člankom 3. stavkom 2. Uredbe (EZ) br. 1331/2008, Komisija treba zatražiti mišljenje Europske agencije za sigurnost hrane kako bi ažurirala popis prehrambenih aditiva Unije iz Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008, osim ako dotično ažuriranje neće imati učinak na zdravlje ljudi. Budući da odobrenje uporabe sumpornog dioksida – sulfita (E 220-228) kao konzervansa i propan-1,2-diol alginata (E 405) kao stabilizatora pjene u pićima od fermentiranog grožđanog mošta predstavlja ažuriranje tog popisa koje neće imati učinak na zdravlje ljudi, nije potrebno tražiti mišljenje Europske agencije za sigurnost hrane.
            
         
               (8)
            
            
               U skladu s prijelaznim odredbama Uredbe Komisije (EU) br. 1129/2011 (5) popis prehrambenih aditiva utvrđen u Prilogu II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 primjenjuje se u načelu od 1. lipnja 2013. Kako bi se omogućila uporaba sumpornog dioksida – sulfita (E 220-228) i propan-1,2-diol alginata (E 405) u pićima od fermentiranog grožđanog mošta prije tog datuma, potrebno je navesti raniji datum primjene u pogledu te uporabe tih prehrambenih aditiva.
            
         
               (9)
            
            
               Prilog II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 trebalo bi stoga na odgovarajući način izmijeniti.
            
         
               (10)
            
            
               Mjere predviđene ovom Uredbom u skladu su s mišljenjem Stalnog odbora za prehrambeni lanac i zdravlje životinja i nisu im se usprotivili ni Europski parlament ni Vijeće,
            
         DONIJELA JE OVU UREDBU:
   Članak 1.
   Prilog II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 mijenja se u skladu s Prilogom ovoj Uredbi.
   Članak 2.
   Ova Uredba stupa na snagu dvadesetog dana od dana objave u Službenom listu Europske unije.
   
      Ova je Uredba u cijelosti obvezujuća i izravno se primjenjuje u svim državama članicama.
      Sastavljeno u Bruxellesu 4. prosinca 2012.
      
         
            Za Komisiju
         
         
            Predsjednik
         
         José Manuel BARROSO
      
   
   
      (1)  SL L 354, 31.12.2008., str. 16.
   
      (2)  SL L 354, 31.12.2008., str. 1.
   
      (3)  http://ec.europa.eu/food/fs/sc/scf/reports/scf_reports_35.pdf
   
      (4)  http://ec.europa.eu/food/fs/sc/scf/reports/scf_reports_32.pdf
   
      (5)  SL L 295, 12.11.2011., str. 1.
   
      PRILOG
      U dijelu E Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008, sljedeći se unosi umeću brojčanim redoslijedom u kategoriji hrane 14.2.8. „Ostala alkoholna pića uključujući mješavine alkoholnih pića s bezalkoholnim pićima te žestokim pićima s manje od 15 % alkohola”:
      
         
                      
                  
                  
                     „E 220-228
                  
                  
                     Sumporni dioksid - sulfiti
                  
                  
                     20 
                  
                  
                     (3)
                  
                  
                     samo u pićima od fermentiranog grožđanog mošta
                  
                  
                     Razdoblje primjene:
                     od 25. prosinca 2012.
                  
               
                      
                  
                  
                     E 405
                  
                  
                     Propan-1,2-diol alginat
                  
                  
                     100 
                  
                  
                      
                  
                  
                     samo u pićima od fermentiranog grožđanog mošta
                  
                  
                     Razdoblje primjene:
                     od 25. prosinca 2012.
                  
               
                      
                  
                  
                      
                  
                  
                     
                                 (3):
                              
                              
                                 Najviše dopuštene količine, izražene kao SO2, odnose se na ukupnu količinu, dostupnu iz svih izvora. Za sadržaj SO2 koji ne prelazi 10 mg/kg ili 10 mg/l smatra se da SO2 nije prisutan u hrani.”