CELEX: 31991D0143
Language: nl
Date: 1991-01-31 00:00:00
Title: BESCHIKKING VAN DE COMMISSIE van 31 januari 1991 tot wijziging van Beschikking 86/194/EEG en betreffende aanvullende gezondheidsvoorschriften voor de invoer van bepaalde soorten vers vlees uit Argentinië (91/143/EEG)

Avis juridique important

|

31991D0143

BESCHIKKING VAN DE COMMISSIE van 31 januari 1991 tot wijziging van Beschikking 86/194/EEG en betreffende aanvullende gezondheidsvoorschriften voor de invoer van bepaalde soorten vers vlees uit Argentinië (91/143/EEG)  -   

Publicatieblad Nr. L 072 van 19/03/1991 blz. 0033 - 0044

BESCHIKKING VAN DE COMMISSIE  van 31 januari 1991  tot wijziging van Beschikking 86/194/EEG en betreffende aanvullende gezondheidsvoorschriften voor de invoer van bepaalde soorten vers vlees uit Argentinië  ( 91/143/EEG ) DE COMMISSIE VAN  DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,  Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap,  Gelet op Richtlijn 72/462/EEG van de Raad van 12 december 1972 inzake gezondheidsvraagstukken en veterinairrechtelijke vraagstukken bij de invoer van runderen en varkens en van vers vlees en vleesprodukten uit derde landen ( 1 ), laatstelijk gewijzigd bij  Richtlijn 90/425/EEG ( 2 ), en met name op artikel 16,  Overwegende dat de gezondheidsvoorschriften en de gezondheidscertificering voor de invoer van vers vlees uit Argentinië zijn vastgesteld bij Beschikking 86/194/EEG van de Commissie ( 3 ), laatstelijk gewijzigd bij Beschikking 87/455/EEG ( 4 ), met name in  verband met het destijds in Argentinië heersende mond - en klauwzeer;  Overwegende dat bij de laatste communautaire inspectie ter plaatse, in juli 1990, is gebleken dat de algemene situatie met betrekking tot de bestrijding van mond - en klauwzeer enigermate verslechterd is; dat de Commissie nadien inlichtingen heeft  ontvangen waaruit blijkt dat de situatie zelfs nog slechter zou zijn geworden;  Overwegende dat deze situatie, wanneer zij verder aanhoudt, voor de veestapel van de Gemeenschap een gevaar zou kunnen inhouden;  Overwegende dat het derhalve passend is aanvullende gezondheidsvoorschriften vast te stellen om aan dat gevaar het hoofd te bieden;  Overwegende dat, naar wordt aangenomen, het gevaar voor insleep van het mond - en klauwzeervirus groter is bij slachtafvallen dan bij karkasvlees; dat de invoer van bepaalde soorten slachtafvallen derhalve zou moeten worden beperkt;  Overwegende evenwel dat het redelijk is om voor vlees dat vóór de datum van het van toepassing worden van deze beschikking is gecertificeerd, tot en met 28 februari 1991 nog invoer in de Gemeenschap toe te staan;  Overwegende dat bij wijze van aanvullende voorzorgsmaatregel moet worden geëist dat er tussen de slachtdatum en de datum van aankomst van het vlees uit Argentinië in de Gemeenschap voldoende tijd is verstreken;  Overwegende dat het passend is om Beschikking 86/194/EEG dienovereenkomstig te wijzigen om rekening te houden met de maatregelen ter bescherming van de gezondheid, vastgesteld bij Beschikking 89/179/EEG van de Commissie ( 5 ) en bij de onderhavige  beschikking;  Overwegende dat de Lid-Staten en de Commissie de ontwikkeling van de situatie voor mond - en klauwzeer in Argentinië zullen blijven volgen; dat desnoods nog verdere maatregelen kunnen worden vastgesteld;  Overwegende dat de in deze beschikking vervatte maatregelen in overeenstemming zijn met het advies van het Permanent Veterinair Comité,  HEEFT DE VOLGENDE BESCHIKKING GEGEVEN :  Artikel 1  Beschikking 86/194/EEG wordt als volgt gewijzigd :  1 . In artikel 1, lid 1, wordt punt d ) geschrapt .  2 . In artikel 2, lid 1, onder a ):  a ) worden het eerste en het derde streepje geschrapt;  b ) worden de woorden  "bijlage E" vervangen door de woorden  "bijlage D";  c ) worden de woorden  "longen, levers en andere slachtafvallen" vervangen door de woorden  "andere slachtafvallen ".  3 . In artikel 2, lid 1, onder b ):  a ) worden het eerste, tweede en derde streepje geschrapt;  b ) worden de woorden  "- andere schoongemaakte slachtafvallen" vervangen door de woorden  "volledig schoongemaakte slachtafvallen";  c ) worden de woorden  "bijlage F" vervangen door de woorden  "bijlage E ".  4 . In artikel 2, lid 2, onder a ), worden de woorden  "levers, longen en andere" geschrapt .  5 . In artikel 3 :  a ) worden de woorden  "artikel 1, lid 1, onder a ), vers vlees" vervangen door de woorden  "artikel 1, lid 1, onder a ), en vers vlees";  b ) worden de woorden  "en van de slachtafvallen als bedoeld in artikel 1, lid 1, onder d )," geschrapt .  6 . Artikel 5 wordt als volgt gelezen :   "Artikel 5  1 . Deze beschikking is van toepassing met ingang van 1 april 1986 . Vlees dat vóór 1 februari 1991 is gecertificeerd, mag evenwel tot en met 28 februari 1991 op het grondgebied van de Gemeenschap worden aangevoerd .  2 . De thans in gebruik zijnde certificaten, zo nodig aangepast aan deze beschikking, mogen nog tot en met 31 mei 1991 worden gebruikt .  3 . De Lid-Staten dragen ervoor zorg dat vlees, ander dan vlees van eenhoevige huisdieren, niet vroeger dan 21 dagen na de slachtdatum op het grondgebied van de Lid-Staat van invoer aankomt .".  7 . De bijlagen worden vervangen door de bijlage bij de onderhavige beschikking .  Artikel 2  Deze beschikking wordt van kracht op 1 februari 1991 .  Artikel 3  Deze beschikking is gericht tot de Lid-Staten . Gedaan te Brussel, 31 januari 1991. Voor de Commissie  Ray MAC SHARRY  Lid van de Commissie  ( 1) PB nr . L 302 van 31 . 12 . 1972, blz . 28 . ( 2 ) PB nr . L 224 van 18 . 8 . 1990, blz . 29 . ( 3 ) PB nr . L 142 van 28 . 5 . 1986, blz . 38. ( 4 ) PB nr . L 244 van 28 . 8 . 1987, blz . 38 . ( 5 ) PB nr . L 64 van 8 . 3 . 1989, blz . 19 .    BIJLAGE   "BIJLAGE A  GEZONDHEIDSCERTIFICAAT  voor vers vlees ( 1 ) zonder been, met inbegrip van middenriffen doch met uitsluiting van de overige slachtafvallen, van runderen, schapen en geiten, bestemd voor de Europese Economische Gemeenschap  Land van bestemming :  Referentienummer van het vleeskeuringscertificaat ( 2 ):  Land van uitvoer : Argentinië ( de provincies Chaco en Formosa uitgezonderd )  Ministerie :  Dienst :  Referentie :  ( facultatief )  I . Identificatie van het vlees  Vlees van  ( diersoort )  Aard van het produkt (3 ):  Aard van de verpakking :  Aantal stuks of colli :  Nettogewicht :  II . Herkomst van het vlees  Adres(sen ) en erkenningsnummer(s ) van het ( de ) erkende slachthuis ( slachthuizen ):  Adres(sen ) en erkenningsnummer(s ) van de erkende uitsnijderij(en ):  III . Bestemming van het vlees  Het vlees wordt verzonden van  ( plaats van lading )  naar  ( land en plaats van bestemming)  per ( vervoermiddel ) ( 4 ):  Naam en adres van de afzender :  Naam en adres van de geadresseerde :  IV . Gezondheidsverklaring  Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart hierbij dat:  1 . het hierboven omschreven verse vlees zonder been afkomstig is van :  - dieren die vóór het slachten sedert ten minste drie maanden, of voor dieren van minder dan drie maanden, sedert hun geboorte, op Argentijns grondgebied ( de provincies Chaco en Formosa uitgezonderd ) hebben verbleven :  i ) dieren die tijdens de bovengenoemde periode hebben verbleven in een gebied waar regelmatig tegen mond - en klauwzeer bij runderen wordt ingeënt en waar regelmatig officieel op inenting wordt gecontroleerd (5 ),  ii ) dieren die zijn geboren, gemest en geslacht in het gebied ten zuiden van de grens die wordt gevormd door de rivieren de Barrancas en de Colorado ( 1 );  - dieren die komen van bedrijven waarop zich in de voorafgaande 60 dagen geen mond - en klauwzeer heeft voorgedaan en waaromheen zich in een straal van 25 km sedert ten minste 30 dagen geen mond - en klauwzeer heeft voorgedaan;  - dieren die niet via een markt, doch rechtstreeks van het bedrijf naar een erkend slachthuis zijn overgebracht, zonder in contact te komen met dieren die niet aan de eisen voor de uitvoer van vlees naar de Gemeenschap voldoen; wanneer deze dieren in  vervoermiddelen zijn overgebracht, zijn deze laatste vooraf gereinigd en ontsmet;  - dieren die in de 24 uur vóór het slachten in het slachthuis zijn gekeurd overeenkomstig het bepaalde in hoofdstuk V van bijlage I van de gewijzigde Richtlijn 64/433/EEG van de Raad en waarvan meer in het bijzonder de bek en de poten zijn onderzocht  zonder dat symptomen van mond - en klauwzeer werden aangetroffen;  - wanneer het vers schape - of geitevlees betreft, dieren die niet komen van een bedrijf waarvoor wegens het uitbreken van schapen - of geitenbrucellose in de voorafgaande zes weken een verbodsmaatregel gold;  2 . het verse vlees zonder been afkomstig is uit één of meer slachthuizen waarin na constatering van een geval van mond - en klauwzeer de verdere bereiding van vlees, bestemd voor uitvoer naar de Europese Economische Gemeenschap, pas is toegestaan nadat  alle aanwezige dieren zijn afgemaakt, al het vlees is verwijderd en het bedrijf volledig is gereinigd en ontsmet onder toezicht van een officiële dierenarts;  3 . bovengenoemd vers vlees zonder been afkomstig is van karkassen :  - die na het slachten ten minste 24 uur lang bij een temperatuur van meer dan +2 °C zijn bestorven voordat zij werden uitgebeend en  - waarin de pH-waarde elektronisch gemeten in het midden van de longissimus dorsi spieren, na te zijn bestorven en voordat de beenderen waren verwijderd, een waarde heeft van ten minste 6,0 gemeten in elk punt;  4 . het hierboven omschreven verse vlees zonder been afkomstig is van dieren die tussen  en ( slachtdata ) zijn geslacht .  Gedaan te , op    Stempel  ( handtekening van de officiële dierenarts )  ( naam ( in blokletters ), titel en kwalificatie van de ondertekenaar )    ( 1 ) Vers vlees : alle voor menselijke consumptie geschikte delen van runderen, schapen en geiten ( huisdieren ), welke delen geen conserveringsbehandeling hebben ondergaan; ook vlees dat gekoeld of bevroren is, wordt als vers vlees aangemerkt .  ( 2 ) Facultatief wanneer overeenkomstig artikel 19, onder a ), van Richtlijn 72/462/EEG van de Raad met toestemming van het land van bestemming vers vlees wordt ingevoerd voor ander gebruik dan menselijke consumptie .  ( 3 ) Vers vlees van runderen, schapen en geiten mag slechts worden ingevoerd wanneer het afkomstig is van dieren die in Argentinië zijn geboren, gemest en geslacht ten zuiden van de 42e breedtegraad .  ( 4 ) Bij verzending per container moet het registratienummer worden vermeld, bij verzending per vliegtuig het nummer van de vlucht en bij verzending per schip de naam van het schip .   BIJLAGE B  GEZONDHEIDSCERTIFICAAT  voor vers vlees ( 1 ) afkomstig van de streken ten zuiden van de 42e breedtegraad in Argentinië van runderen, schapen en geiten, bestemd voor de Europese Economische Gemeenschap  Land van bestemming :  Referentienummer van het vleeskeuringscertificaat ( 2 ):  Land van uitvoer : Argentinië ( ten zuiden van de 42e breedtegraad )  Ministerie :  Dienst :  Referentie :  ( facultatief )  I . Identificatie van het vlees  Vlees ( 3) van  ( diersoort )  Aard van het produkt :  Aard van de verpakking :  Aantal stuks of colli :  Nettogewicht :  II . Herkomst van het vlees  Adres(sen ) en erkenningsnummer(s ) ( 2 ) van het (de ) erkende slachthuis ( slachthuizen ):  Adres(sen ) en erkenningsnummer(s ) ( 2 ) van de erkende uitsnijderij(en ):  III . Bestemming van het vlees  Het vlees wordt verzonden van  ( plaats van lading )  naar  ( land en plaats van bestemming )  per ( vervoermiddel ) ( 4 ):  Naam en adres van de afzender :  Naam en adres van de geadresseerde :  IV . Gezondheidsverklaring  Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart hierbij dat :  1 . het hierboven omschreven verse vlees zonder been afkomstig is van :  - dieren die in Argentinië ten zuiden van de 42e breedtegraad zijn geboren, gemest en geslacht;  - dieren die komen van bedrijven waarop zich in de voorafgaande 60 dagen geen mond - en klauwzeer heeft voorgedaan, en waaromheen zich in een straal van 25 km sedert ten minste 30 dagen geen mond - en klauwzeer heeft voorgedaan;  - dieren die niet via een markt, doch rechtstreeks van het bedrijf naar een erkend slachthuis zijn overgebracht, zonder in contact te komen met dieren die niet aan de eisen voor de uitvoer van vlees naar de Gemeenschap voldoen; wanneer deze dieren in  vervoermiddelen zijn overgebracht, zijn deze laatste vooraf gereinigd en ontsmet;  - dieren die in de 24 uur vóór het slachten in het slachthuis zijn gekeurd overeenkomstig het bepaalde in hoofdstuk V van bijlage I van de gewijzigde Richtlijn 64/433/EEG van de Raad en waarvan meer in het bijzonder de bek en de poten zijn onderzocht  zonder dat symptomen van mond - en klauwzeer werden aangetroffen;  - in geval van vlees van schapen en geiten, dieren die niet afkomstig zijn van een bedrijf waarvoor wegens het uitbreken van schapen - of geitenbrucellose in de voorafgaande zes weken een verbodsmaatregel gold;  2 . het verse vlees afkomstig is uit een of meer slachthuizen waarin na constatering van een geval van mond - en klauwzeer de verdere bereiding van vlees, bestemd voor uitvoer naar de Europese Economische Gemeenschap, pas is toegestaan nadat alle  aanwezige dieren zijn afgemaakt, al het vlees is verwijderd en het bedrijf volledig is gereinigd en ontsmet onder toezicht van een officiële dierenarts;  3 . het hierboven omschreven verse vlees afkomstig is van dieren die tussen en ( slachtdata ) zijn geslacht .  Gedaan te , op  Stempel  ( handtekening van de officiële dierenarts )  ( naam ( in blokletters ), titel en kwalificatie van de ondertekenaar )    ( 1 ) Vers vlees : alle voor menselijke consumptie geschikte delen van eenhoevige huisdieren, welke delen geen conserveringsbehandeling hebben ondergaan; ook vlees dat gekoeld of bevroren is, wordt als vers vlees aangemerkt .  ( 2 ) Facultatief wanneer overeenkomstig artikel 19, onder a ), van Richtlijn 72/462/EEG van de Raad met toestemming van het land van bestemming vers vlees wordt ingevoerd voor ander gebruik dan menselijke consumptie .  ( 3 ) Bij verzending per container moet het registratienummer worden vermeld, bij verzending per vliegtuig het nummer van de vlucht en bij verzending per schip de naam van het schip .   BIJLAGE C  GEZONDHEIDSCERTIFICAAT  voor vers vlees ( 1 ) van eenhoevige huisdieren, bestemd voor de Europese Economische Gemeenschap  Land van bestemming :  Referentienummer van het vleeskeuringscertificaat ( 2 ):  Land van uitvoer : Argentinië  Ministerie :  Dienst :  Referentie :  ( facultatief )  I . Identificatie van het vlees  Vlees van eenhoevige huisdieren  Aard van het produkt :  Aard van de verpakking :  Aantal stuks of colli :  Nettogewicht :  II . Herkomst van het vlees  Adres(sen ) en erkenningsnummer(s ) ( 2 ) van het ( de ) erkende slachthuis ( slachthuizen ):  Adres(sen ) en erkenningsnummer(s ) ( 2 ) van de erkende uitsnijderij(en ):  III . Bestemming van het vlees  Het vlees wordt verzonden van  ( plaats van lading )  naar  ( land en plaats van bestemming )  per ( vervoermiddel ) ( 3 ):  Naam en adres van de afzender :  Naam en adres van de geadresseerde:  IV . Gezondheidsverklaring  Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart hierbij dat het hierboven omschreven verse vlees afkomstig is van dieren die vóór het slachten sedert ten minste drie maanden, of voor dieren van minder dan drie maanden, sedert hun geboorte, op Argentijns  grondgebied hebben verbleven.  Gedaan te , op  Stempel  ( handtekening van de officiële dierenarts )  ( naam ( in blokletters ), titel en kwalificatie van de ondertekenaar )     ( 1 ) Onder de voorwaarden als bepaald in artikel 2, lid 1, onder a ), mogen alleen de volgende slachtafvallen worden ingevoerd : - hetzij voor menselijke consumptie of voor voeder voor gezelschapsdieren : in overeenstemming met artikel 18, lid 2, van  Richtlijn 72/462/EEG, gehele masseterspieren ingesneden in overeenstemming met paragraaf 40, punt A, van hoofdstuk VII van bijlage I van Richtlijn 64/433/EEG, waarvan alle lymfklieren, bindweefsel en vet zijn verwijderd; - uitsluitend voor de  vervaardiging van voeder voor gezelschapsdieren : schoongemaakte slachtafvallen zonder been of kraakbeen waarvan alle lymfklieren, bindweefsel, vet en slijm zijn verwijderd .  ( 2) Facultatief .  ( 3 ) Bij verzending per container dient het registratienummer te worden vermeld, bij verzending per vliegtuig het nummer van de vlucht en bij verzending per schip de naam van het schip .  ( 4 ) Doorhalen wat niet van toepassing is .  ( 1 ) Doorhalen wat niet van toepassing is .  ( 2 ) Eventuele aanvullende vereiste voorwaarden .   BIJLAGE D  GEZONDHEIDSCERTIFICAAT  voor slachtafvallen ( 1 ), vallend onder artikel 2, lid 1, onder a ), van Beschikking 86/194/EEG van de Commissie, van runderen, bestemd voor de Europese Economische Gemeenschap ten behoeve van vleesprodukten  Land van bestemming :  Referentienummer van het vleeskeuringscertificaat ( 2 ):  Land van uitvoer : Argentinië ( de provincies Chaco en Formosa uitgezonderd )  Ministerie :  Dienst :  Referentie :  ( facultatief )  I . Identificatie van het slachtafval ( 1 )  Slachtafvallen van runderen  Aard van de afvallen :  Aard van de verpakking :  Aantal colli :  Nettogewicht :  II . Herkomst van de afvallen  Adres(sen ) en erkenningsnummer(s ) van het ( de ) erkende slachthuis ( slachthuizen ):  Adres(sen ) en erkenningsnummer(s ) van de erkende uitsnijderij(en ):  III . Bestemming van de afvallen  Het vlees wordt verzonden van  ( plaats van lading )  naar  ( land en plaats van bestemming )  per ( vervoermiddel ) ( 3 ):  Naam en adres van de afzender:  Naam en adres van de geadresseerde ( erkend vleesproduktenbedrijf - voor menselijke consumptie ( 4 ) / - voor voeder voor gezelschapsdieren ( 4 )):  IV . Gezondheidsverklaring  Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart hierbij dat :  1 . de hierboven omschreven slachtafvallen afkomstig zijn van :  - runderen die vóór het slachten sedert ten minste drie maanden, of voor dieren van minder dan drie maanden, sedert hun geboorte, op Argentijns grondgebied ( de provincies Chaco en Formosa uitgezonderd) hebben verbleven;  - runderen :  i ) die gedurende de voornoemde periode hebben verbleven in een gebied waar regelmatig tegen mond - en klauwzeer bij runderen wordt ingeënt en waar regelmatig officieel op inenting wordt gecontroleerd ( 1 ),  ii ) die zijn geboren, gemest en geslacht in het gebied ten zuiden van de grens die wordt gevormd door de rivieren de Barrancas en de Colorado ( 1 );  - runderen die afkomstig zijn van bedrijven waarop zich in de voorafgaande 60 dagen geen mond - en klauwzeer heeft voorgedaan en waaromheen zich in een straal van 25 km sedert ten minste 30 dagen geen mond - en klauwzeer heeft voorgedaan;  - runderen die niet via een markt, doch rechtstreeks van het bedrijf naar een erkend slachthuis zijn overgebracht, zonder in contact te komen met dieren die niet aan de eisen voor de uitvoer van vlees naar de Gemeenschap voldoen; wanneer deze dieren in  vervoermiddelen zijn overgebracht, zijn deze laatste vooraf gereinigd en ontsmet;  - runderen die in de 24 uur vóór het slachten in het slachthuis zijn gekeurd overeenkomstig het bepaalde in hoofdstuk V van bijlage I van de gewijzigde Richtlijn 64/433/EEG van de Raad en waarvan meer in het bijzonder de bek en de poten zijn onderzocht  zonder dat symptomen van mond - en klauwzeer werden aangetroffen;  2 . de afvallen afkomstig zijn uit een of meer slachthuizen waarin na constatering van een geval van mond - en klauwzeer de verdere bereiding van vlees, bestemd voor uitvoer naar de Europese Economische Gemeenschap, pas is toegestaan nadat alle aanwezige  dieren zijn afgemaakt, al het vlees is verwijderd en het bedrijf volledig is gereinigd en ontsmet onder toezicht van een officiële dierenarts;  3 . bovengenoemde slachtafvallen na het slachten ten minste drie uur lang of, wanneer het kauwspieren betreft, ten minste 24 uur lang bij een temperatuur van meer dan +2 °C zijn bestorven;  4 . de hierboven omschreven slachtafvallen afkomstig zijn van dieren die tussen  en ( slachtdata ) zijn geslacht;  5 . ( 2 )  Gedaan te , op  Stempel  ( handtekening van de officiële dierenarts )  ( naam ( in blokletters ), titel en kwalificatie van de ondertekenaar )    ( 1 ) Onder de voorwaarden als bepaald in artikel 2, lid 1, onder b ), mogen alleen uitsluitend voor de vervaardiging van voeder voor gezelschapsdieren bestemde volledig schoongemaakte slachtafvallen, zonder been of kraakbeen, van rundvee worden  ingevoerd .  ( 2 ) Facultatief .  ( 3 ) Bij verzending per container dient het registratienummer te worden vermeld, bij verzending per vliegtuig het nummer van de vlucht en bij verzending per schip de naam van het schip .  ( 1 ) Eventuele aanvullende vereiste voorwaarden .'   BIJLAGE E  GEZONDHEIDSCERTIFICAAT  voor slachtafvallen ( 1 ), vallend onder artikel 2, lid 1, onder b ), van Beschikking 86/194/EEG van de Commissie, van runderen, bestemd voor de Europese Economische Gemeenschap ten behoeve van vleesprodukten  Land van bestemming :  Referentienummer van het vleeskeuringscertificaat ( 2 ):  Land van uitvoer : Argentinië ( de provincies Chaco en Formosa uitgezonderd )  Ministerie :  Dienst :  Referentie :  ( facultatief )  I . Identificatie van het slachtafval ( 1 )  Slachtafvallen van runderen  Aard van de afvallen :  Aard van de verpakking :  Aantal colli :  Nettogewicht :  II . Herkomst van de afvallen  Adres(sen ) van de inrichting(en ) die gecontroleerd worden door de bevoegde veterinaire instanties :  III . Bestemming van de afvallen  Het vlees wordt verzonden van  ( plaats van lading )  naar  ( land en plaats van bestemming) per ( vervoermiddel ) ( 3 )  Naam en adres van de afzender :  Naam en adres van de geadresseerde ( erkend vleesproduktenbedrijf voor voeder voor gezelschapsdieren ):  IV . Gezondheidsverklaring  Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart hierbij dat :  1 . de hierboven omschreven slachtafvallen afkomstig zijn van  - runderen die vóór het slachten sedert ten minste drie maanden, of voor dieren van minder dan drie maanden, sedert hun geboorte, op Argentijns grondgebied ( de provincies Chaco en Formosa uitgezonderd ) hebben verbleven;  - runderen die gedurende de voornoemde periode hebben verbleven in een gebied waar regelmatig tegen mond - en klauwzeer bij runderen wordt ingeënt en waar regelmatig officieel op inenting wordt gecontroleerd;  - runderen die afkomstig zijn van bedrijven waarop zich in de voorafgaande 60 dagen geen mond - en klauwzeer heeft voorgedaan en waaromheen zich in een straal van 25 km sedert ten minste 30 dagen geen mond - en klauwzeer heeft voorgedaan;  - runderen die in de 24 uur vóór het slachten in het slachthuis zijn gekeurd overeenkomstig het bepaalde in hoofdstuk V van bijlage I van de gewijzigde Richtlijn 64/433/EEG van de Raad en waarvan in het bijzonder de bek en de poten zijn onderzocht  zonder dat symptomen van mond - en klauwzeer werden aangetroffen;  2 . de afvallen afkomstig zijn uit een of meer slachthuizen waarin na constatering van een geval van mond - en klauwzeer de verdere bereiding van vlees, bestemd voor uitvoer naar de Europese Economische Gemeenschap, pas is toegestaan nadat alle aanwezige  dieren zijn afgemaakt, al het vlees is verwijderd en het bedrijf volledig is gereinigd en ontsmet onder toezicht van een officiële dierenarts;  3 . bovengenoemde slachtafvallen na het slachten ten minste drie uur lang of, wanneer het kauwspieren betreft, ten minste 24 uur lang bij een temperatuur van meer dan +2 °C zijn bestorven;  4 . de hierboven omschreven slachtafvallen afkomstig zijn van dieren die tussen en ( slachtdata ) zijn geslacht;  5 . ( 1 )  Gedaan te , op  Stempel  ( handtekening van de officiële dierenarts )  ( naam ( in blokletters ), titel en kwalificatie van de ondertekenaar )  ( 1 ) Vers vlees : alle voor menselijke consumptie geschikte delen van runderen, schapen of geiten ( huisdieren ), welke delen geen conserveringsbehandeling hebben ondergaan; ook vlees dat gekoeld of bevroren is, wordt als vers vlees aangemerkt .  ( 2 ) Facultatief . ( 3 ) Vers vlees zonder been van runderen, schapen en geiten mag slechts worden ingevoerd wanneer het vlees volledig is uitgebeend en de belangrijkste bereikbare lymfklieren zijn verwijderd . ( 4 ) Bij verzending per container dient het  registratienummer te worden vermeld, bij verzending per vliegtuig het nummer van de vlucht en bij verzending per schip de naam van het schip . ( 5 ) Doorhalen wat niet van toepassing is .