CELEX: 32010D0228
Language: sl
Date: 2010-04-21 00:00:00
Title: 2010/228/: Sklep Komisije z dne 21. aprila 2010 o odobritvi dajanja na trg pireja in koncentrata sadežev Morinda citrifolia kot nove živilske sestavine v skladu z Uredbo (ES) št. 258/97 Evropskega parlamenta in Sveta (notificirano pod dokumentarno številko C(2010) 2397)

23.4.2010   
            
            
               SL
            
            
               Uradni list Evropske unije
            
            
               L 102/49
            
         SKLEP KOMISIJE
   z dne 21. aprila 2010
   o odobritvi dajanja na trg pireja in koncentrata sadežev Morinda citrifolia kot nove živilske sestavine v skladu z Uredbo (ES) št. 258/97 Evropskega parlamenta in Sveta
   (notificirano pod dokumentarno številko C(2010) 2397)
   (Besedilo v angleškem jeziku je edino verodostojno)
   (2010/228/EU)
   EVROPSKA KOMISIJA JE –
   ob upoštevanju Pogodbe o delovanju Evropske unije,
   ob upoštevanju Uredbe (ES) št. 258/97 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 27. januarja 1997 v zvezi z novimi živili in novimi živilskimi sestavinami (1) ter zlasti člena 7 Uredbe,
   ob upoštevanju naslednjega:
   
               (1)
            
            
               Družba Tahitian Noni International Inc. je 20. aprila 2006 pri pristojnih organih Belgije vložila zahtevek za dajanje na trg pireja in koncentrata sadežev Morinda citrifolia kot nove živilske sestavine.
            
         
               (2)
            
            
               Pristojni organ Belgije za ocenjevanje živil je 28. februarja 2007 izdal začetno poročilo o oceni. V navedenem poročilu je ugotovil, da je uporaba pireja in koncentrata sadežev Morinda citrifolia kot živilske sestavine sprejemljiva.
            
         
               (3)
            
            
               Komisija je 28. marca 2007 vsem državam članicam poslala začetno poročilo o oceni.
            
         
               (4)
            
            
               V roku 60 dni, kakor je določeno v členu 6(4) Uredbe (ES) št. 258/97, so bili v skladu z navedeno določbo predloženi utemeljeni ugovori glede trženja tega proizvoda.
            
         
               (5)
            
            
               Zato je bil 7. novembra 2007 opravljen posvet z Evropsko agencijo za varnost hrane (EFSA).
            
         
               (6)
            
            
               EFSA je 13. marca 2009 v „Znanstvenem mnenju znanstvenega sveta za dietetične izdelke, prehrano in alergije na zahtevo Komisije v zvezi z varnostjo pireja in koncentrata sadežev Morinda citrifolia (Noni)“ kot nove živilske sestavine ugotovila, da sta sadni pire in koncentrat Noni varna za splošno prebivalstvo.
            
         
               (7)
            
            
               Iz znanstvene ocene izhaja, da sadni pire in koncentrat Morinda citrifolia (Noni) izpolnjujeta merila iz člena 3(1) Uredbe (ES) št. 258/97.
            
         
               (8)
            
            
               Ukrepi, predvideni s tem sklepom, so v skladu z mnenjem Stalnega odbora za prehranjevalno verigo in zdravje živali –
            
         SPREJELA NASLEDNJI SKLEP:
   Člen 1
   Sadni pire in koncentrat Morinda citrifolia (Noni), kot sta opredeljena v Prilogi I, se lahko dasta na trg v Uniji kot nova živilska sestavina za namen uporabe iz Priloge II.
   Člen 2
   Oznaka sadnega pireja Morinda citrifolia, odobrenega s tem sklepom, na embalaži živil, ki ga vsebujejo, je „sadni pire Morinda citrifolia“ ali „sadni pire Noni“.
   Oznaka sadnega koncentrata Morinda citrifolia, odobrenega s tem sklepom, na embalaži živil, ki ga vsebujejo, je „sadni koncentrat Morinda citrifolia“ ali „sadni koncentrat Noni“.
   Člen 3
   Ta sklep je naslovljen na družbo Tahitian Noni International Inc., 333 West River Park Drive, Provo, Utah 84604, ZDA.
   
      V Bruslju, 21. aprila 2010
      
         
            Za Komisijo
         
         John DALLI
         
            Član Komisije
         
      
   
   
      (1)  UL L 43, 14.2.1997, str. 1.
   
      PRILOGA I
      
         Specifikacije sadnega pireja in koncentrata Morinda citrifolia
         
      
      Opis:
      Sadeži Morinda citrifolia so ročno obrani. Pečke in lupina so mehanično ločene od sadežev za pire. Po pasterizaciji se pire pakira v aseptičnih posodah in shrani na hladnem.
      Koncentrat Morinda citrifolia se pripravi iz pireja Morinda citrifolia z obdelavo s pektolitičnimi encimi (50–60 °C za 1–2 uri). Pire se nato segreje, da se inaktivirajo pektinaze, zatem pa takoj ohladi. Sok se loči v dekanter centrifugi. Nato se sok zbere in pasterizira, še preden se koncentrira v vakuumskem uparjalniku od 6–8 brix do 49–51 brix v končnem koncentratu.
      
                  Sestava sadnega pireja in koncentrata Morinda citrifolia
                  
               
            
                  Vlaga
               
               
                  89–93 %
               
               
                  48–53 %
               
            
                  Beljakovina
               
               
                  < 0,6 g/100 g
               
               
                  3–3,5 g/100 g
               
            
                  Maščoba
               
               
                  < 0,2 g/100 g
               
               
                  < 0,04 g/100 g
               
            
                  Pepel
               
               
                  < 1 g/100 g
               
               
                  4,5–5 g/100 g
               
            
                  Ogljikovi hidrati
               
               
                  5–10 g/100 g
               
               
                  37–45 g/100 g
               
            
                  Fruktoza
               
               
                  0,5–2 g/100 g
               
               
                  9–11 g/100 g
               
            
                  Glukoza
               
               
                  0,5–2 g/100 g
               
               
                  9–11 g/100 g
               
            
                  Prehranska vlaknina
               
               
                  1,5–3 g/100 g
               
               
                  1,5–5 g/100 g
               
            
                  5,15-dimetilmorindol (1)
                  
               
               
                  0,19–0,20 μg/mL
               
               
                  0,11–0,77 μg/mL
               
            
                  Lucidin (1)
                  
               
               
                  Nezaznavna
               
               
                  Nezaznavna
               
            
                  Alizarin (1)
                  
               
               
                  Nezaznavna
               
               
                  Nezaznavna
               
            
                  Rubiadin (1)
                  
               
               
                  Nezaznavna
               
               
                  Nezaznavna
               
            
         (1)  Z metodo HPLC-UV, ki jo razvije in potrdi prijavitelj za analizo antrakinonov v pireju in koncentratu Morinda citrifolia.
      Meje zaznavnosti: 2,5 ng/mL (5,15-dimetilmorindol); 50,0 ng/mL (lucidin); 6,3 ng/mL (alizarin) in 62,5 ng/mL (rubiadin).
   
   
      PRILOGA II
      
         Uporaba sadnega pireja in koncentrata Morinda citrifolia
         
      
      
                  Skupina uporabe
               
               
                  Največja raven uporabe sadeža Morinda citrifolia
                  
               
            
                  Pire
               
               
                  Koncentrat
               
            
                  Bonboni/slaščice
               
               
                  45 g/100 g
               
               
                  10 g/100 g
               
            
                  Žitne ploščice
               
               
                  53 g/100 g
               
               
                  12 g/100 g
               
            
                  Mešanice hranilnih pijač v prahu (suha masa)
               
               
                  53 g/100 g
               
               
                  12 g/100 g
               
            
                  Gazirane pijače
               
               
                  11 g/100 g
               
               
                  3 g/100 g
               
            
                  Sladoled in sorbet
               
               
                  31 g/100 g
               
               
                  7 g/100 g
               
            
                  Jogurt
               
               
                  12 g/100 g
               
               
                  3 g/100 g
               
            
                  Piškoti
               
               
                  53 g/100 g
               
               
                  12 g/100 g
               
            
                  Štručke, torte in peciva
               
               
                  53 g/100 g
               
               
                  12 g/100 g
               
            
                  Žitni kosmiči (polnozrnati)
               
               
                  88 g/100 g
               
               
                  20 g/100 g
               
            
                  Džemi in želeji (vkuhano sadje)
               
               
                  
                      (1) 133 g/100 g
               
               
                  30 g/100 g
               
            
                  Sladki namazi, nadevi in prelivi
               
               
                  31 g/100 g
               
               
                  7 g/100 g
               
            
                  Začinjene omake, vložena zelenjava, omake iz mesnega soka in začimbe
               
               
                  88 g/100 g
               
               
                  20 g/100 g
               
            
                  Prehranska dopolnila (v skladu z Direktivo 2002/46/ES Evropskega parlamenta in Sveta (2))
               
               
                  26 g na dnevni odmerek, kot ga priporoča proizvajalec
               
               
                  6 g na dnevni odmerek, kot ga priporoča proizvajalec
               
            
         (1)  Na podlagi količin predhodne obdelave, iz katere nastane 100 g proizvoda.
      
         (2)  UL L 183, 12.7.2002, str. 51.