CELEX: 51990EC2921
Language: sv
Date: 2008-07-29
Title: Utkast till kommissionens förordning (EG) nr …/… av den […] om beviljande av stöd för framställningen av kasein och kaseinater av skummjölk (kodifierad version)

SV

|[pic]                     |EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION                                                                             |

                                        Bryssel den
                                        K(2007)

                                                                   Utkast till

                                                       KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr …/…

                                                                    av den […]

                                 om beviljande av stöd för framställningen av kasein och kaseinater av skummjölk

                                                               (kodifierad version)

                                            ê 2921/90

                                                                   Utkast till

                                                       KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr […]

                                                                    av den […]

                                 om beviljande av stöd för framställningen av kasein och kaseinater av skummjölk

EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING

med beaktande av fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,

                                            ê 2921/90 (anpassad)

med beaktande av Ö rådets förordning (EG) nr 1255/1999 av den 17 maj 1999  Õ  om  den  gemensamma  organisationen  av  marknaden  för  mjölk  och
mjölkprodukter[1], särskilt artiklarna Ö 15 Õ och Ö 40 Õ, och

av följande skäl:

                                            ê 

   1) Kommissionens förordning (EEG) nr 2921/90 av den 10 oktober 1990 om beviljande av stöd för framställningen  av  kasein  och  kaseinater  av
      skummjölk[2] har ändrats flera gånger[3] på ett väsentligt sätt. För att skapa klarhet och överskådlighet bör den förordningen kodifieras.

                                            ê 2921/90 Skäl 1 (anpassad)

   2) I förordning Ö (EG) nr 1255/1999 Õ fastställs allmänna bestämmelser om stöd för förädlingen av skummjölk till kasein och kaseinater.

                                            ê 2921/90 Skäl 3 (anpassad)

   3) Erfarenheten visar att bestämmelserna om övervakning bör preciseras, särskilt när det gäller frekvens  och  typ  av  kontroller  som  skall
      utföras på platsen och påföljderna om villkoren för beviljandet av stödet inte uppfylls.

                                            ê 2921/90 Skäl 4 (anpassad)

   4) Ö De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från Õ förvaltningskommittén för mjölk och mjölkprodukter.

                                            ê 2921/90

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

                                            ê 2654/1999 artikel 1.2 (anpassad)

                                                                    Artikel 1

I denna förordning avses med

a)    skummjölk: mjölk från en eller flera kor eller getter, fri från tillsatser och som endast genomgått partiell skumning,  så  att  fetthalten
       sjunkit till högst 0,10 %,

b)    råkasein: den produkt, olöslig i vatten, som erhålls från skummjölk genom utfällning medelst syrning med bakteriekultur eller  tillsats  av
       syra, löpe eller andra mjölkkoagulerande enzymer, utan hänsyn till eventuell föregående jonbytes- eller koncentreringsbehandling,

c)    kasein: den, i vatten olösliga, tvättade och torkade produkt som erhålls från råkasein eller skummjölk  genom  utfällning  medelst  syrning
       med bakteriekultur eller tillsats av syra, löpe eller andra mjölkkoagulerande enzymer, utan hänsyn  till  eventuell  föregående  jonbytes-
       eller koncentreringsbehandling,

d)    kaseinater: de produkter som erhålls genom torkning av kasein eller råkasein som behandlats med neutraliserande agens.

Ö Dessutom skall de definitioner som anges i bilaga IV tillämpas. Õ

                                            ê 2921/90 artikel 1 (anpassad)

                                                                    Artikel 2

1. Stöd skall beviljas producenter av kasein och kaseinater endast om dessa produkter

Ö a) Õ      har producerats av skummjölk med ursprung inom gemenskapen eller av råkasein som utvunnits ur mjölk med ursprung inom gemenskapen,

Ö b) Õ      uppfyller de krav avseende sammansättningen som anges i bilagorna I, II eller III,

Ö c) Õ      är förpackade enligt föreskrifterna i artikel 4.

                                            ê 2654/1999 artikel 1.1

2. Stöd skall utbetalas på grundval av en skriftlig ansökan från producenten av kasein och kaseinater ställd till  det  behöriga  organet  i  den
medlemsstat där kaseinet eller kaseinaterna har framställts. I ansökan skall anges

                                            ê 2921/90 (anpassad)

Ö a) Õ      producentens namn och adress,

Ö b) Õ      kvantiteten kasein eller kaseinater som avses i ansökan och uppgift om dessa produkters kvalitet,

Ö c) Õ      numren på de aktuella produktionspartierna.

3. Vid tillämpning av denna förordning skall ett produktionsparti bestå av produkter som har samma kvalitet och är framställda samma dag. Om  det
aktuella företagets totala produktion av kasein och kaseinater under det föregående kalenderåret inte  översteg  1 000  ton  får  emellertid  ett
produktionsparti bestå av produkter som är framställda under samma kalendervecka.

                                            ê 2921/90

                                                                    Artikel 3

                                            ê 1368/95 artikel 1.1
                                            è1 1487/2006 artikel 1

1. Stödet per 100 kg skummjölk som förädlats till kasein eller kaseinater enligt punkt 2 skall vara è1 0,00 euro ç.

                                            ê 2921/90 (anpassad)
                                            è1 1368/95 artikel 1.2
                                            è2 1368/95 artikel 1.3

2. Vid beräkning av stödet skall

a)    1 kg surt kasein, enligt definitionen i bilaga I, anses vara framställt av 32,17 kg skummjölk,

b)    1 kg kaseinat eller löpekasein enligt definitionen i bilaga I, eller surt kasein enligt definitionen i bilaga II anses vara  framställt  av
       33,97 kg skummjölk,

c)    1 kg löpekasein eller kaseinat enligt definitionen i bilaga II anses vara framställt av 35,77 kg skummjölk,

è1 d) ç     1 kg kaseinat, enligt definitionen i bilaga III, anses vara framställt av 28,57 kg skummjölk.

3. Det stödbelopp som beviljas skall vara det belopp som gäller den dag då kaseinet eller kaseinaterna framställs.

                                                                    Artikel 4

På behållare och förpackningar med kasein och kaseinater skall följande uppgifter finnas angivna:

a)    Beskrivningen av produkten och antingen det procentuellt minsta eller största innehållet eller det faktiska innehållet av de  beståndsdelar
       som anges i bilagorna I, II och III. è2 För de produkter som avses i bilaga III skall följande beskrivning användas:

      ”Kaseinater innehållande minst 5 % och högst 17 % samtidigt utfällda andra mjölkproteiner än kasein, beräknat på  grundval  av  det  totala
       mjölkproteininnehållet.”, ç

b)    Orden ”Förordning (EG) nr Ö […] Õ”.

c)    Produktionspartiets nummer.

                                                                    Artikel 5

1. För att vara berättigade till stödet skall producenter

a)    utarbeta månatliga sammandrag av de kvantiteter mjölk och mjölkprodukter, inbegripet kasein och kaseinater,  som  levererats,  producerats,
       använts och avyttrats,

b)    underkasta sig kontroll av den behöriga myndigheten.

2. De månatliga sammandrag som avses i punkt 1 a skall omfatta minst följande uppgifter:

a)    Tillförsel av mjölk och grädde.

b)    Köp av råkasein.

c)    Köp av kasein och kaseinater.

d)    De kvantiteter kasein och kaseinater som producerats, med angivande av produktionspartiets nummer och framställningsdagen.

e)    De kvantiteter av andra mjölkprodukter som producerats.

f)    De kvantiteter kasein och kaseinater som sålts, med angivande av försäljningsdagen och mottagarens namn och adress.

g)    Spill, prov och återsända och ersatta kvantiteter av mjölk, mjölkprodukter, kasein och kaseinater.

Till sammandragen skall särskilt bifogas följesedlar, fakturor och företagets register.

                                                                    Artikel 6

1. För att säkerställa att bestämmelserna i denna förordning följs  skall  medlemsstaterna  på  grundval  av  företagets  produktionsplan  utföra
oanmälda kontroller på platsen. Minst en kontroll skall utföras per period om sju produktionsdagar.

Kontrollerna  skall  omfatta  provtagning  från  varje  produktionsparti  och  kontroll  av   produktionsförhållandena   samt   kvantiteten   och
sammansättningen av det kasein eller de kaseinater som produceras.

2. Den kontroll som avses i punkt 1 skall med jämna mellanrum, beroende på den kvantitet kasein eller  kaseinater  som  produceras,  kompletteras
med en grundlig undersökning och provtagning för att konstatera överensstämmelsen mellan å ena sidan uppgifterna i stödansökan och  de  månatliga
sammandrag som avses i artikel 5, och å andra sidan de aktuella handelsdokumenten och de faktiska produktlagren.

Dessa ytterligare kontroller skall omfatta minst 25 % av den totala kvantitet för vilken stödansökningar har ingivits, och  varje  företag  skall
kontrolleras minst en gång i halvåret.

3. Ö Medlemsstaten skall intensifiera de kontroller som avses i punkt 2 och omedelbart underrätta kommissionen om det konstateras att Õ

a)    betydande oriktigheter föreligger, som berör minst 5 % av de kontrollerade stödtransaktionerna,

b)    betydande avvikelser föreligger i förhållande till mottagarens tidigare aktiviteter.

4. Medlemsstater skall återkräva felaktigt utbetalade belopp plus ränta. De räntesatser  som  skall  tillämpas  skall  vara  de  räntesatser  som
fastställts i enlighet med Ö punkterna I.1 och I.2 i bilaga IV till Õ kommissionens förordning  (EG)  nr  Ö 884/2006 Õ[4],  varvid  räntan  skall
beräknas från och med dagen för utbetalningen av stödet.

5. Med undantag för fall av force majeure Ö skall punkt a eller b tillämpas Õ om det vid kontroll konstateras att det  stöd  för  vilket  ansökan
ingivits eller det stöd som utbetalats är högre än det stöd som kan beviljas enligt bestämmelserna i denna förordning:

Ö a) Õ      Om skillnaden är mindre än 8 % skall stödet minskas med 15 % och om skillnaden är mellan 8 % och 20 % skall stödet minskas med 50  %.
       Om stödet redan är utbetalat skall 15 % eller 50 % av beloppet, beroende på det enskilda fallet, återbetalas.

Ö b) Õ      Om skillnaden är större än 20 % skall stöd inte beviljas, eller skall hela stödbeloppet återbetalas.

6. Om kontrollen visar att den skillnad som avses i punkt 5 har uppstått på grund av ett fel, antingen avsiktligt eller genom grov  försumlighet,
i den ansökan som ingivits, skall sökanden avstängas från stöd i sex månader från och med dagen för meddelandet om sådan avstängning.

                                            ê 

                                                                    Artikel 7

Förordning (EEG) nr 2921/90 skall upphöra att gälla.

Hänvisningar till den upphävda förordningen skall anses som hänvisningar till denna  förordning  och  skall  läsas  enligt  jämförelsetabellen  i
bilaga VI.

                                            ê 2921/90 (anpassad)

                                                                    Artikel 8

Denna förordning träder i kraft Ö den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts Õ i Europeiska Ö unionens Õ officiella tidning.

                                            ê 2921/90

Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.

Utfärdad i Bryssel den […]

      På kommissionens vägnar
      […]
      Ledamot av kommissionen

                                            ê 2921/90 (anpassad)

                                                                     BILAGA I

                                                          Krav avseende sammansättningen

  Kaseiner och kaseinater Ö med Õ ett innehåll av högst 5 % andra mjölkproteiner än kasein, beräknat på det totala innehållet av mjölkproteiner

|I. Surt kasein                                                                                |                  |
|1. Vattenhalt högst                                                                           |12,00 %           |
|2. Fetthalt högst                                                                             |1,75 %            |
|3. Fria syror, uttryckt som mjölksyra — högst                                                 |0,30 %            |
|II. Löpekasein                                                                                |                  |
|1. Vattenhalt högst                                                                           |12,00 %           |
|2. Fetthalt högst                                                                             |1,00 %            |
|3. Askhalt lägst                                                                              |7,50 %            |
|III. Kaseinater                                                                               |                  |
|1. Vattenhalt högst                                                                           |6,00 %            |
|2. Mjölkproteiner lägst                                                                       |88,00 %           |
|3. Fett- och askhalt högst                                                                    |6,00 %            |

                                                                  _____________

                                                                    BILAGA II

                                                          Krav avseende sammansättningen

   Kasein och kaseinater Ö med Õ ett innehåll av högst 5 % andra mjölkproteiner än kasein, beräknat på det totala innehållet av mjölkproteiner

|                                                                                 |Surt kasein            |Löpekasein              |
|I. Kasein                                                                        |                       |                        |
|1. Vattenhalt högst                                                              |10,00 %                |8,00 %                  |
|2. Fetthalt högst                                                                |1,50 %                 |1,00 %                  |
|3. Fria syror, uttryckt som mjölksyror — högst                                   |0,20 %                 |—                       |
|4. Askhalt lägst                                                                 |—                      |7,50 %                  |
|5. Total bakteriehalt (i 1 g högst)                                              |30 000                 |30 000                  |
|6. Koliforma bakterier (i 0,1 g)                                                 |Inga                   |Inga                    |
|7. Termofila bakterier (i 1 g högst)                                             |5 000                  |5 000                   |
|II. Kaseinater                                                                   |                       |                        |
|1. Vattenhalt högst                                                              |6,00 %                 |                        |
|2. Mjölkproteiner lägst                                                          |88,00 %                |                        |
|3. Fett- och askhalt högst                                                       |6,00 %                 |                        |
|4. Total bakteriehalt (i 1 g högst)                                              |30 000                 |                        |
|5. Koliforma bakterier (i 0,1 g)                                                 |Inga                   |                        |
|6. Termofila bakterier (i 1 g högst)                                             |5 000                  |                        |

                                                                  _____________

                                            ê 1368/95 artikel 1.4

                                                                    BILAGA III

                                                          Krav avseende sammansättningen

                  Kaseinater med högst 17 % andra mjölkproteiner än kasein, beräknat på det totala innehållet av mjölkproteiner

|1. Vattenhalt — högst                                                                  |6,00 %                                     |
|2. Mjölkprotein — minst                                                                |85,00 %                                    |
|3. Fetthalt — högst                                                                    |1,50 %                                     |
|4. Laktoshalt — högst                                                                  |1,00 %                                     |
|5. Askhalt — högst                                                                     |6,50 %                                     |
|6. Total bakteriehalt (i 1 g — högst)                                                  |30 000                                     |
|7. Koliforma bakterier (i 0,1 g)                                                       |Inga                                       |
|8. Termofila bakterier (i 1 g — högst)                                                 |5 000                                      |

                                                                  _____________

                                            ê 2921/90 (anpassad)

                                                                    BILAGA IV

                                                                     KONTROLL

a)    Analysmetod

      Vid tillämpning av denna förordning Ö skall Õ följande referensmetoder, som anges i kommissionens  direktiv  85/503/EEG  Ö [5] Õ,  Ö vara Õ
       obligatoriska:

       1.   Bestämning av vattenhalt (uttryckt som vatten).

       2.   Bestämning av proteinhalt (proteiner).

       3.   Bestämning av titrerbar surhetsgrad (fria syror).

       4.   Bestämning av aska (inklusive P2O5).

b)    Definitioner

       1.   Fetthalt

            Med fetthalt avses den totala kvantiteten substans i viktprocent, bestämd med användning av Schmid-Bondzinski-Ratzlaffs  metod  eller
           Röse-Gottliebs metod.

       2.   Halt av andra mjölkproteiner än kasein

            Med halt av andra mjölkproteiner än kasein avses den halt som fastställs genom mätning av proteinernas -SH- och -S-S-grupper,  varvid
           referensvärdena är 0,25 % och 3 % för rent kasein respektive vassleprotein.

       3.   Laktoshalt

            Med laktoshalt avses den halt som bestäms genom färgreaktion med en lösning av svavelfenol efter det att produkten  spjälkats  i  ett
           medium av natriumbikarbonat och efter separation av vasslen genom att proteinet utfällts i ett surt medium.

       4.   Total bakteriehalt

            Med total bakteriehalt avses den halt som bestäms genom räkning av de kolonier som utvecklats på ett odlingsmedium efter inkubation i
           72 timmar vid en temperatur av 30 °C.

       5.   Koliforma bakterier

            Med inga koliforma bakterier i 0,1 g av produkten avses en negativ reaktion som erhålls på ett odlingsmedium efter  inkubation  i  24
           timmar vid en temperatur av 30 °C.

       6.   Termofila bakterier

            Med termofila bakterier avses den halt som bestäms genom räkning av de kolonier som utvecklats på ett odlingsmedium efter  inkubation
           i 48 timmar vid en temperatur av 55 °C.

c)    Provtagning

      Provtagning skall ske i enlighet med det förfarande som föreskrivs i  Internationell  Standard  ISO  707.  Medlemsstaterna  kan  emellertid
       använda en annan metod vid provtagning, förutsatt att den överensstämmer med principerna i Ö denna Õ standard.

                                                                  _____________

                                            é

                                                                     BILAGA V

                               Upphävd förordning och en förteckning över ändringar av denna i kronologisk ordning

|Kommissionens förordning (EEG) nr 2921/90                                    |                                                       |
|(EGT L 279, 11.10.1990, s. 22)                                               |                                                       |
|Kommissionens förordning (EEG) nr 1768/91                                     |                                                      |
|(EGT L 158, 22.6.1991, s. 49)                                                 |                                                      |
|Kommissionens förordning (EEG) nr 1939/92                                     |                                                      |
|(EGT L 196, 15.7.1992, s. 17)                                                 |                                                      |
|Kommissionens förordning (EEG) nr 140/93                                      |                                                      |
|(EGT L 19, 28.1.1993, s. 15)                                                  |                                                      |
|Kommissionens förordning (EEG) nr 1756/93                                     |Endast artikel 3.1 femtonde strecksatsen              |
|(EGT L 161, 2.7.1993, s. 48)                                                  |                                                      |
|Kommissionens förordning (EG) nr 1368/95                                      |                                                      |
|(EGT L 133, 17.6.1995, s. 4)                                                  |                                                      |
|Kommissionens förordning (EG) nr 2547/95                                      |                                                      |
|(EGT L 260, 31.10.1995, s. 47)                                                |                                                      |
|Kommissionens förordning (EG) nr 257/1999                                     |                                                      |
|(EGT L 30, 4.2.1999, s. 19)                                                   |                                                      |
|Kommissionens förordning (EG) nr 2501/1999                                    |                                                      |
|(EGT L 304, 27.11.1999, s. 13)                                                |                                                      |
|Kommissionens förordning (EG) nr 2654/1999                                    |                                                      |
|(EGT L 325, 17.12.1999, s. 10)                                                |                                                      |
|Kommissionens förordning (EG) nr 1236/2000                                    |                                                      |
|(EGT L 141, 15.6.2000, s. 7)                                                  |                                                      |
|Kommissionens förordning (EG) nr 2295/2000                                    |                                                      |
|(EGT L 262, 17.10.2000, s. 16)                                                |                                                      |
|Kommissionens förordning (EG) nr 502/2001                                     |                                                      |
|(EGT L 73, 15.3.2001, s. 15)                                                  |                                                      |
|Kommissionens förordning (EG) nr 1335/2001                                    |                                                      |
|(EGT L 180, 3.7.2001, s. 20)                                                  |                                                      |
|Kommissionens förordning (EG) nr 2348/2001                                    |                                                      |
|(EGT L 315, 1.12.2001, s. 41)                                                 |                                                      |
|Kommissionens förordning (EG) nr 1056/2002                                    |                                                      |
|(EGT L 161, 19.6.2002, s. 3)                                                  |                                                      |
|Kommissionens förordning (EG) nr 1471/2002                                    |                                                      |
|(EGT L 219, 14.8.2002, s. 3)                                                  |                                                      |
|Kommissionens förordning (EG) nr 785/2003                                     |                                                      |
|(EUT L 115, 9.5.2003, s. 15)                                                  |                                                      |
|Kommissionens förordning (EG) nr 2208/2003                                    |                                                      |
|(EUT L 330, 18.12.2003, s. 19)                                                |                                                      |
|Kommissionens förordning (EG) nr 590/2004                                     |                                                      |
|(EUT L 94, 31.3.2004, s. 5)                                                   |                                                      |
|Kommissionens förordning (EG) nr 1325/2004                                    |                                                      |
|(EUT L 246, 20.7.2004, s. 21)                                                 |                                                      |
|Kommissionens förordning (EG) nr 1651/2004                                    |                                                      |
|(EUT L 297, 22.9.2004, s. 3)                                                  |                                                      |
|Kommissionens förordning (EG) nr 1826/2004                                    |                                                      |
|(EUT L 321, 22.10.2004, s. 3)                                                 |                                                      |
|Kommissionens förordning (EG) nr 281/2005                                     |                                                      |
|(EUT L 48, 19.2.2005, s. 5)                                                   |                                                      |
|Kommissionens förordning (EG) nr 739/2005                                     |                                                      |
|(EUT L 122, 14.5.2005, s. 18)                                                 |                                                      |
|Kommissionens förordning (EG) nr 935/2005                                     |                                                      |
|(EUT L 158, 21.5.2005, s. 5)                                                  |                                                      |
|Kommissionens förordning (EG) nr 1487/2006 (EUT L 278, 10.10.2006, s. 8)      |                                                      |

                                                                  _____________

                                                                    BILAGA VI

                                                                 Jämförelsetabell

|Förordning (EEG) nr 2921/90                                          |Denna förordning                                                     |
|Artikel 1.1 inledningen                                              |Artikel 2.1 inledningen                                              |
|Artikel 1.1 första strecksatsen                                      |Artikel 2.1 a                                                        |
|Artikel 1.1 andra strecksatsen                                       |Artikel 2.1 b                                                        |
|Artikel 1.1 tredje strecksatsen                                      |Artikel 2.1 c                                                        |
|Artikel 1.2 inledningen                                              |Artikel 2.2 inledningen                                              |
|Artikel 1.2 i                                                        |Artikel 2.2 a                                                        |
|Artikel 1.2 ii                                                       |Artikel 2.2 b                                                        |
|Artikel 1.2 iii                                                      |Artikel 2.2 c                                                        |
|Artikel 1.3                                                          |Artikel 2.3                                                          |
|Artikel 1.4                                                          |Artikel 1 första stycket                                             |
|-                                                                    |Artikel 1 andra stycket                                              |
|Artikel 2                                                            |Artikel 3                                                            |
|Artikel 3                                                            |Artikel 4                                                            |
|Artikel 4                                                            |Artikel 5                                                            |
|Artikel 5                                                            |Artikel 6                                                            |
|Artikel 6                                                            |-                                                                    |
|-                                                                    |Artikel 7                                                            |
|Artikel 7                                                            |Artikel 8                                                            |
|Bilaga I-IV                                                          |Bilaga I-IV                                                          |
|-                                                                    |Bilaga V                                                             |
|-                                                                    |Bilaga VI                                                            |

                                                                  _____________

                                                             -----------------------
[1]   EGT L Öð 160 26.6.1999 Õð, s. Öð 48 Õð. Öð Förordningen senast ändrad genom förordning (EG) nr 1913/2005 (EUT L 307, 25.11.2005, s. 2). Õð
[2]   EGT L 279, 11.10.1990, s. 22. Förordni√ 160 26.6.1999 ∏, s. √ 48 ∏. √ Förordningen senast ändrad genom förordning (EG) nr 1913/2005 (EUT  L
      307, 25.11.2005, s. 2). ∏
[3]   EGT L 279, 11.10.1990, s. 22. Förordningen senast ändrad genom förordning (EG) nr 1487/2006 (EUT L 278, 10.10.2006, s. 8).
[4]   Se bilaga V.
[5]   EUT L 171, 23.6.2006, s. 35.
[6]   EGT L 308, 20.11.1985, s. 12.