CELEX: 51968PC0963
Language: nl
Date: 1968-12-18
Title: Voorstel voor een VERORDENING (EEG) VAN DE RAAD tot vaststelling van de standaardkwaliteit van zachte tarwe, rogge, gerst, maïs en durum tarwe (door de Commissie bij de Raad ingediend)

ARCHIVES HISTORIQUES
DE LA COMMISSION
COLLECTION RELIEE DES
DOCUMENTS "COM"
COM (68) 963
Vol. 1968/0161
 ---pagebreak--- Disclaimer
Conformément au règlement (CEE, Euratom) n° 354/83 du Conseil du 1er février 1983
concernant l'ouverture au public des archives historiques de la Communauté économique
européenne et de la Communauté européenne de l'énergie atomique (JO L 43 du 15.2.1983,
p. 1), tel que modifié par le règlement (CE, Euratom) n° 1700/2003 du 22 septembre 2003
(JO L 243 du 27.9.2003, p. 1), ce dossier est ouvert au public. Le cas échéant, les documents
classifiés présents dans ce dossier ont été déclassifiés conformément à l'article 5 dudit
règlement.
In accordance with Council Regulation (EEC, Euratom) No 354/83 of 1 February 1983
concerning the opening to the public of the historical archives of the European Economic
Community and the European Atomic Energy Community (OJ L 43, 15.2.1983, p. 1), as
amended by Regulation (EC, Euratom) No 1700/2003 of 22 September 2003 (OJ L 243,
27.9.2003, p. 1), this file is open to the public. Where necessary, classified documents in this
file have been declassified in conformity with Article 5 of the aforementioned regulation.
In Übereinstimmung mit der Verordnung (EWG, Euratom) Nr. 354/83 des Rates vom 1.
Februar 1983 über die Freigabe der historischen Archive der Europäischen
Wirtschaftsgemeinschaft und der Europäischen Atomgemeinschaft (ABI. L 43 vom 15.2.1983,
S. 1), geändert durch die Verordnung (EG, Euratom) Nr. 1700/2003 vom 22. September 2003
(ABI. L 243 vom 27.9.2003, S. 1), ist diese Datei der Öffentlichkeit zugänglich. Soweit
erforderlich, wurden die Verschlusssachen in dieser Datei in Übereinstimmung mit Artikel 5
der genannten Verordnung freigegeben.
 ---pagebreak--- COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN
                                       COM(68)963 def.
                                       Brussel , 18 december 1968
                          voorstel voor een
                    VERORDENING ( EEG ) VAN DE RAAD
          - tot vaststelling van de standaardkwaliteit
     van zachte tarwe , rogge , gerst , maïs en durum tarwe
            ( door de Commissie "bij de Raad ingediend )
    C01l(68 ) 963 def
 ---pagebreak---                                       I
        ■ .        • .          ■ TOELICHTING- ;    - .
                                   ,              .                 ,                ι
1.     De standaardkwaliteiten' voor granen zijn Vastgesteld "bij Verordening
   nt 865/67 /EEG van de Raad van 14 november 1967 ( P.B. nr279 van l8 . ll .i967 ).
   Bij de voorbereiding van de verschillende toepassingsverordeningen is
   gebleken dat een aantal bestanddelen die geen onberispelijk basisgraan
   zijn onvolledig in de verordening tot vaststelling van de standaardkwaliteit
   voorkomen en nader omschreven dienen te worden .
       Ter verduidelijking is het dienstig de in bijlage II van verordeniiqg
   nr 865/67 opgesomde definities voor graan dat geen onberispeli jk basis-
   graan is samen te brengen onder de omschrijvingen : "graanbijmengsel " , "uit­
 schot ", enz ... 5 voorts blijkt het noodzakelijk te zijn deze definities uit
   te breiden met elementen die nog niet zijn vermeld of die op onnauwkeurige
   wijze in genoemde bijlage zijn omschreven .   Bovendien wordt een onderzoe-
   kingsmethode voor het bepalen van de bestanddelen die tot de onzuiverheden
   behoren opgenomen ten einde een communautaire toepassing in alle lid-staten
   mogelijk te maken .   De wijziging en uitbreiding van bijlage II komen tot
   stand met behulp van de standaard van de " International Association for
   Cereal Chemistry".
2.     Het in verordening n * 865/67 vastgestelde wordt in dier voege gewijzigd
   dat voor gerst en maïs de begrippen "graanbijmengsel "     en 'uitsohot " worden
   opgenomen . Dientengevolge worden voor gerst de elementen "noodrijpe korrels ",
   "door insecten aangetaste korrels " en "onzuiverheden" opgenomen en voor maïs
   de elementen "noodrijpe :korrels ", "korrels van andere graansoorten " en
   "onzuiverheden ", terwijl de huidige tekst deze niet dekt . Evenwel wordt
   het totale percentage van de bestanddelen die geen onberispelijk basisgraan
   zijn niet door deze wijziging beïnvloed .
       Wat de durum tarwe betreft zijn niet alleen de teksten in de vier talen
   van de Gemeenschap met elkaar in overeenstemming gebracht maar is ook de
   definitie voor "graanbijmengsel " en "uitschot " uitgebreid met de elementen
   "korrels waarvan de kiem kleurafwijkingen vertoont " , "bedorven korrels" en
   "moederkoren "| voorts is het element "gekiemde korrels " toegevoegd .
        Deae wijzigingen leiden tot een kleine stijging van het totale percentage
   van de bestanddelen die geen onberispelijk basisgraan zijn , namelijk van
   24 % tot 24,5                         ,
 ---pagebreak---                                    II
  Ten einde rekening te houden met de resultaten van de in bijlage I genoemde
onderzoekingen is de onderzoekingsmethode voor het bepalen van het vocht­
gehalte uitgebreid omschreven waarbij gebruik werd gemaakt van de standaard
van de " International Association for Cereal Chemistry".
 ---pagebreak---                             Voorstel_#ocir een
    -   ■            VERORDTITTTTTQ -"( EEG ) tøUt^i^RAAD    ' .     ~~ -         "    '
          » , ι ·.··    ..                   .
       tót vaststelling van de standaardkwaliteit van zachte tarwe , rogge ,
                      '                                  ...         '  '      ■
       gerst , maïs en durum tarwe
                             ( door de Commissie "bij de Raad ingediend)
DE RAAD . VAN IE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN ,                      ■' %   " ' ' ' '
 Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap ,
 inzonderheid op artikel 43 »
 Gelet op Verordening nr. 120/ 67/EEG van de Raad .van 13 juni 1967 , houdende een
 gemeenschappelijke ordening der markten in de sector granen ( l ). plaatst olijk
gewijzigd "bij Verordening 1601 /68/EEG van de Raad van 15 oktober 1968 ( 2 ),
inzonderheid op artikel 2 , lid 4 , .
 Gezien het voorstel van de Commissie ,
 Gezien het advies van het Europese Parlement ,,             •,                      ,-..S        .•
Overwegende dat de gemeenschappelijke prijzen voor zachte tarwé', rogge , 'gerst ,
maïs en durum tarwe moeten worden vastgesteld voor bepaalde standaardkwaliteiten-
 dat deze zoveel mogelijk dienen overeen te komen met de doorsneekwaliteiten
van de in de Gemeenschap geoogste granen ;
Overwegende dat de standaardkwaliteiten zijn vastgesteld bij Verordening nr . . .
 865/67/EEG van de Raad van 14 november 1967. (3 ); dat da in deze verordening
 opgenomen definities voor de verschillende bestanddelen dié geen onberispelijk
 basisgraan zijn bij de toepassing tot moeilijkheden hebben "geleid ; dat daarvan .
 derhalve een nadere omschrijving dient te worden gegeven en bovendien dè metho­
 den voor het bepalen van het vochtgehalte en van de bestanddelen die geen on­
berispelijk basisgraan zijn , aan te vullen en meer in overeenstemming te                            ■
brengen ;
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD :                                                   : '
                                                                                 » •    • • •
 ( 1 ) PB nr. 117 van 19.6.1967 , blz . 2269/67
 ( 2 ) PB nr. L 253 ViUT 16.1Q.1960 , blz . 3
( 3 ) FB nr. 279 van 10.11.1967 , blz . 2
 ---pagebreak---                                 Artikel 1
De voor de richtprijs en de interventieprijzen voor zachte tarwe maatgevende
standaardkwaliteit wordt als volgt Vastgesteld :
a ) Gezonde , zachte tarwe van handelskwaliteit - overeenkomende met de doorsnee-
                                             %
    kwaliteit van de in de Gemeenschap onder' normale - omstandigheden geoogste
    zachte tarwe , vrij van levende of dode insekten , met gezonde reuk en met
    een aan dit graan eigen kleur ;
b ) Vochtgehalte : 16
c ) Aandeel der bestanddelen die geen onberispelijk basisgraan zijn : 5        te
    weten :
    - aandeel aan gebroken korrels : 2
    - aandeel aan graanbi jmengsel : 1,5 % ( onder graanbi jmengsel worden verstaan
      noodrijpe korrels , korrels van andere graansoorten , door insekten aange­
      taste korrels en korrels waarvan de kiem kleurafwijkingen vertoont ),
    - aandeel aan gekiemde korrels : .1
    - aandeel aan uitschot : 0,5 $ (als uitschot gelden ; onkruidenzaden , bedorven
      korrels , onzuiverheden , kaf , moederkoren , door brand aangetaste korrels
      en deeltjes van insekten ) ;
d ) Soortelijk gewicht : 75 kilogram per hectoliter.
                                Artikel 2
De voor de richtprijs en de interventieprijzen voor rogge maatgevende standaard-
kwaliteit wordt als volgt vastgesteld :
a ) gezonde rogge van handelskwaliteit , overeenkomende met de doorsneekwaliteit
    van de in de Gemeenschap onder normale omstandigheden geoogste rogge , vrij
    van levende of dode insekten , met gezonde reuk en een aan dit graan eigen
    kleur ;
ΐ>) νοο!ι1;§βΙιειίΐ;β : 16
c ) aandeel der bestanddelen die geen onberispelijk basisgraan zijn : 5 /' »
    weten :
    - aandeel aan gebroken korrels : 2
    - aandeel aan graanbi jmengsel : 1,5 % ( onder graanbi jmengsel worden verstaan
      noodrijpe korrels , korrels van andere graansoorten en door insekten aange­
      taste korrels ),                                                   /
 ---pagebreak---   .
       - aandeel aan gekiemde
                         .       ,
                                   korrels ,: 1 %♦ .         4
                                                                                   .tri'"*-   J".,V    ï
                                                                                                           ■ . ..         .-•
       - aandeel aan uitschot : 0,5 % ( als uitschot gelden                                 onkruidzaden , be­
         dorven korrels , onzuiverheden , kaf , moederkoren , en deeltjes van in-
i r r sekten) i •            ;                              ' ' ''
  d) soortelijk gewicht : 71 kilogram per hectoliter.
                                             Artikel -3-
 'De voor de richtprijs en de interventieprijzen voor gerst' maatjgevënde standaard-
  kwaliteit wordt als volgt vastgesteld
                                                                                            /
  a )- gezonde geTst van handel kwaliteit ,' overeenkomende met' dé doorsnèekwalite it
      'Van de in de Gemeenschap onder normale omstandigheden geoogste "gerst , vrij
       van levende' v'öf 'dodè insekten , met gezonde reuk en eèn 'aan dit graan 'eigen kleur
  b) vochtgehalte 5 16                                                  .                                –4-                             '
  c ) aandeel der bastand.de len. die geen onberispelijk, basisgraan zijn . : 3$, te weten
       - aandeel aan graanbi jmengsel : 2 % (onder graanbi jmengsel worden . verstaan
         noodrijpe korrels , korrels van andere graansoorten en door insekten aan­
         getaste korrels),'                                          .;                         ..                  j •.
       - aandeel aan uitschot : 1 $ (^ls uitschot gelden ,onkruidzaden# £e,dorven
         korrels , onzuiverheden , kaf , door brand aangetaste korrels en deeltjes
         van insekten ),                         *   '
                                                         "               i .         i         «V ,-»"   '        h .-s- <■ ïf,
                                                         l                               ».             > ■- . J.vi           A •
  d) soortelijk gewicht : 67. kilogram . per hectoliter. toliter.                                           .......
                                                                                                                 -r^r  Ar
                                                         t.   ■    :         .-..f , i-.'                      r.r.'-J
                                    '        Artikel' 4
  De voor de richtprijs en de interventieprijs voor maïs maatgevende standaard-
 kwaliteit wordt als volgt vastgesteld : "                      " '
  a) gezonde maïs van handelskwaliteit , met gezonde reuk en vrij van gevende of
       dode insekten ;                                              ...                            .         . ..
 b ) vochtgehalte s 15                . - ... ,,                 s                                             r                0B _i f.
  c) aandeel der bestanddelen die geen onberispelijk basisgraan zijn s 8 $ , te weten
       - aandeel aan gebroken korrels : 2 fo ( gebroken korrels in de zin van deze
         verordening zijn maïskorrels of delen daarvan die door een zeef met ronde
         gaten met een diameter van 4,5 mm gaan),
 ---pagebreak---     - aandeel aan graanbi jmengsel : 5 % ( onder graanbi jmengsel worden verstaan
      korrels van andere graansoorten , noodrijpe korrels en door insekten aan­
      getaste korrels ),
    - aandeel aan uitschot : 1 % ( als uitschot gelden : onkruidzaden , bedorven
      korrels , onzuiverheden , kaf en deeltjes van insekten ).
                                    Artikel 5
De voor de richtprijs , de interventieprijzen en de gegarandeerde minimumprijs
voor durum tarwe maatgevende standaardkwaliteit wordt als volgt vastgesteld :
a) Gezonde durum tarwe van handelskwalitéit , met gezonde reuk , vrij van levende
    of dode insekten , droog , van barnsteengele tot bruine kleur en een breuk­
    vlak met een glazig en een hoornachtig uiterlijk , overeenkomende met de
    doorsneekwal iteit van de in de Gemeenschap onder normale omstandigheden
    geoogste durum tarwe ;
b ) Aandeel der bestanddelen die geen onberispelijke durum tarwe zijn : 24,5 f°i
    te weten . s        ■         .
    - aandeel aan durum tarwekorrels die geheel of gedeeltelijk hun glazig
      uiterlijk hebben verloren en aan korrels van zachte tarwe : 20        waar­
      van maximaal 4      korrels van zachte tarwe ;
    - aandeel aan gebroken korrels : 2 fo ,
    - aandeel aan graanbi jmengsel : 1,5 % ( onder graanbi jmengsel worden
       verstaan noodrijpe korrels , korrels van andere graansoorten dan durtim
      tarwe en zachte tarwe , door insekten aangetaste korrels , en korrels waar­
      van de kiem kleurafwi jkingen vertoont ),
    - aandeel aan gekiemde korrels : 0,5
    - aandeel aan uitschot : 0,5 i° ( als uitschot gelden onkruidzaden , bedorven
      korrels , onzuiverheden , kaf , moederkoren , door brand aangetaste korrels
      en deeltjes van insekten );
d) soortelijk gewicht : 78 kilogram per hectoliter .
 ---pagebreak---                                   - 5 -
                                 Artikel 6
 Voor de toepassing van deze verordening ,
 a) vindt de vaststelling van het vochtgehalte plaats met gebruikmaking van
     de in bijlage I voorgeschreven methode ;
 b ) worden de bestanddelen die geen onberispelijk basisgraan zijn , vastgesteld
     overeenkomstig bijlage II , tenzij in de onderhavige verordening anders
     is bepaald ;
 c ) wordt de methode voor het bepalen van durum tarwekorrels die hun glazig
     uiterlijk hebben verloren vastgesteld volgens de in artikel 26 van Ver­
     ordening Nr. I20/67 /EEG voorgeschreven procedure .
                                Artikel 7
Vorordoning ïïr «_ 865/67/BBG van do Raad van 14-no-vombor 1967 wordt
ingetrokken .
Doze vorordoning troodt in werking op 1 augustus 19 69 .
 Deze verordening is verbindend in è.1 haar onderdelen en is rechtstreeks toe­
 passelijk in elke lid-staat .
Gedaan te Brussel ,                                         Voor de Raad ,
                                                             De Voorzitter
 ---pagebreak---                                        B IJ L A G E I
          PRAKTISCHE ONDERZOEKMETHODE TER BEPALING VAN HET VOCHTGEHALTE
  Uitgangspunt
  Het produkt wordt bij een temperatuur van 130 a 133° C onder normale lucht­
  druk gedroogd en wel gedurende een naargelang de grootte van de deeltjes
  èmplrirch vastgest'eldé tijdsduur , zodat hët gewichtsverlies per 100 g pro- "
  dukt >; '7sreenkomt met het door middel van de basisonderzoekmethode vastge­
  steld A/ Ochtpercentage ,
  Toex.y     ng ■ .
  Deze droogmethode geldt voor korrels uie gemalen zij tot .deelt jes van I7OO mu
  of minder ; minder dan 10 % van de deeltjes moet groter zijn dan 10Q0 mu en
  meer dan 50 % der deeltjes moet kleiner zijn dan 500 mu ; de methode geldt
  eveneens -voor meel .   ... ..    ..
  Toest ellen                                                - -
  Balans ( graad van nauwkeurighe id : 0,1 milligram )                     .
  Maalmolën' vèrvaardigd van materiaal dat geen vocht opneemt en die gemakkelijk
  kan worden gereinigd , een snelle en gelijkmatige vermaling mogelijk maakt \
  zónder aanmerkelijke warmte óp te wekken , het cöritact met de buitenlucht ■■
  zoveel mogelijk vermijdt eii beantwoordt aan deonder "Toepassing" gestelde
  eisen ( bijvoorbeeld een molen met uitneembare kegels ).               , .  ...
  Metalen , bus van corrosievrij metaal of , van glas , voorzien van een. gpedsluitend
. deksel ; de nuttige oppervlakte moet een zodanige verdeling van het monster ,
  mogelijk maken dat zich per cm2 een 0,3 gram wegende hoeveelheid bevindt .
  Elektrisch verwarmde droogkast met regelbare temperatuur die op een temperatuur
  tussen 130°C en 133°C ( l ) is afgesteld en een behoorlijke ventilatie bezit ( 2 ).
  Exsiccator met dikke , van gaten voorziene metalen of perseleinen plag.t , welke
  fosforanhydride , cal cium sulfaatanhydride of een ander doeltreffend droogmiddel
  bevat .
  Reagentia            -      '                                     /.•'
  Doeltreffend droogmiddel , zoals -:          <■          '
  fosforanhydride- (p^O^)» zuiver, pro analysi ;.
  cal ciumsulfaatanhydride (C So .) in korrels en doortrokken met een indicator
                                 CV
  van kobaltchloride .
 ---pagebreak---                                                         BIJIAGE I
                                   t - 2 -
Werkmethode
Monste rtrekking :
Men brengt tenminste 5 gram van de hoeveelheid in de metalen bus waarvan
het gewicht na verblijf in de droogruimte en afkoeling in de exsiccator nauw­
keurig is bepaald .   De weging dient met een nauwkeurigheid van 0,2 mg te worden
verricht .   De handeling moet snel worden uitgevoerd .
Conditionering ( voordrogen of bevochtigen ) en malen , indien het korrels betreft
Korrels die meer dan J % en minder dan 17 $ vocht bevatten worden niet gecon­
ditioneerd .   Het vochtgehalte van meer droge of meer vochtige korrels moet
tussen deze grenswaarden worden gebracht .    Voor produkten met een vochtgehalte
van minder dan 7 $ moet het monster opnieuw worden bevochtigd door plaatsing
in een atmosfeer die geschikt is om het vochtgehalte weer tussen 7 en 17 %
( bij voorkeur tussen 9 en 15 %) "te brengen.
Voordroging komt het meest voor : elke open bus met monster wordt gedurende
7 tot 10 minuten in de droogkast geplaatst ; daarna wordt de bus uit de droog-
kast genomen en gedurende minimaal twee uur in de atmosfeer van het laboratorium
gelaten .
Zodra de bus de temperatuur van het laboratoirum heeft bereikt wordt deze
gewogen .
Het monster wordt direct gemalen .   Het meel wordt in de bus geschild en nogmaals
gewogen .   Beide wegingen dienen binnen twee minuten te geschieden .
Vochtonttrekking
Pe monsters worden gedurende twee uur (maïs drie uur) in de droogkast geplaatst;
deze tijd moet worden gerekend vanaf het tijdstip waarop de temperatuur in de
droogkast opnieuw 130° C heeft bereikt .   Daarna worden de monsters op de hier­
boven aangegeven wijze eruit genomen en na afkoeling in de exsiccator direct
gewogen .
Wi.jze van berekening en formules :
        5 =      oorspronkelijke gevicht in grammen van het monster;
        M = het gewicht in grammen van het monster na donditionering;
        M' = het gewicht in grammen van het mondter na maling;
        m   = het gewicht in grammen van het droge monster .
Het vochtgehalte , in percenten van het produkt als zodanig , is gelijk aan :
 ---pagebreak---                                                            éijiage- i
                                  - 3 -
- zonder voorafgaande conditionering :
                                           /-     v   100
                                           (E - m ) i -r=-
- met voorafgaande conditionering :
                            H (M « - m) M     . „   ,77    100           Mm x
                       Zin' w- min + E -Jf 1 – - 100 (1/, " ëf>          mm \
De proeven worden ten minste dubbel genomen .
Graad van nauwkeurigheid van de bepaling
Tussen twee op een zelfde monster verrichte vochtgehaltebepalingen mag het
verschil niet meer bedragen dan + 0,1
( 1 ) Temperatuur van de lucht binnen in de droogast .
( 2 ) De droo^cast moet een zodanige warmtecapaciteit bezitten dat , wanneer
      zij' op een temperatuur van 131° C is afgesteld , deze temperatuur binnen
      45 minuten weer kan worden bereikt dadat het maximale aantal gelijktijdig
      te drogen monsters in de kast is geplaatst .
      De ventilatie moet zodanig zijn dat , wanneer alle monsters van zachte tarwe
      die in de kast kunnen worden geplaatst , twee uur lang gelijktijdig worden
      gedroogd , de resultaten milder dan 0,15$ afwijken van de resultaten die
      na vier uur droging zijn verkregen .
 ---pagebreak---                                     BIJLAGE          II
             DEFINITIES VAN DE BESTANDDELEN DIE GEEN ONBERISPELIJK BASISORAAN ZIJN
       1 . Gebroken korfrela t .       i. - ; •' ;o'
             Alle korrels wastrvan het endosperm gedeeltelijk onbedekt is zijn gebroken
       korrels .      Door schokkeri beschadigde- korrels en korrels waarvan de kiem-door
       schokken ié losgekomen behoren eveneens . tot deze categorie »            v .
       Deze definitie * geldt niet Var maïs .                      . ~
       2 . Graanbi .imengsel :
            a) Noodrijpe" korids :                              . .    -   .
                 Alle korrels die , na verwijdering van alle onzuiverheden van het monster ,
 door hierna genoemde zeven gaan , zijn noodrijpe korrels ] zachte tarwe 2 mm , rogge
       1,8 mm , durum tarwe 1,9 mm , gerst 2,2 mn , maïs 4t5 mm » Voor . maïs - worden zeven
       met ronde gaten en voor de andere genoemde graansoorten zeven met gleuven
       gebruikt .      Van deze groep maken ook deel uit door ; vorst aangetaste korrels
     ■ en alle' onrijpe of onvolledig rijpe korrels .
              b ) Korrels van andere graansoorten :
                   Onder "andere graansoorten" verstaat men alle granen die niet behoren
       tot de graansoort waarvan het monster getrokken is . In een monster van durum
       tarwe worden alle korrels van zachte tarwe boven het percentage van 4 f° tot de
       "andere graansoorten " gerekend .
.      ....   c ) Door insekten aangetaste korrels :
                 . Door insekten aangetaste korrels zijn die welke aangevreten plekken
       vertonen. Hiertoe behoren ook de door wantsen aangetaste korrels .
  •>        - d ) Korrels waarvan de kiem kleurafwijkingen vertoont j
  --               Korrels waarvan de kiem kleurafwijkingen vertoont zijn korrels waarvan
       de huid aan« de intacte ," nog geen tekenen- van kieming vertonende kiem , bruin
       tot bruinzwart gekleurd is .        Voor zachte tarwe worden korrels waarvan de kiem
       kleurafwijkingen vertoont slechts bovwn een percentage van 8 fo in aanmerking
    . genomen . Voor durum tarwe worden als korrels waarvan de kiem kleurafwijkingen
       vertoont beschouwd de korrels die op ajadeire plaatsen dan op de kiem zelf bruin
   . tot bruinzwart gekleurd zijn .
 ---pagebreak---                                            ■              BIJUGE II
                                 - 2 -
3 . Gekiemde korrels :
    Gekiemde korrels zijn die waarbij men duidelijk , met het blote oog , de
wortelkiem of de bladkiem ziet .    Toch dient men bij het beoordelen van het
gehalte aan gekiemde korrels rekening te houden met het algemene voorkomen
van het monster .-   Er bestaan graansoorten met vooruitstekende kiem , zoals
de durum tarwe , waarbij de dop die de kiem bedekt openbreekt wanneer de korrels
worden geschud .    Deze korrels gelijken erg op gekiemde korrels , doch mogen
niet tot deze categorie worden gerekend .    Van gekiemde korrels is alleen sprake
wanneer de kiem duidelijk merkbare veranderingen heeft ondergaan , waardoor
de gekiemde korrel gemakkelijk van een gewone korrel te onderscheiden is .
4 . Uitschot :
    a ) Orikruidzaden ;
    b) Bedorven korrels :                                           ,
        Bedorven korrels zijn korrels die door rotting , aantasting door schimmels
        of bacteriën of door andere oorzaken voor menselijke consumptie onge­
        schikt zijn geworden .
        Door broei beschadigde korrels behoren eveneens tot deze categorie ; dit
        zijn volledig ontwikkelde korrels waarvan de vruehtwand een grijsbruine
        tot zwarte kleur vertoont , terwijl de doorsnede door het kiemwit geel-
        grijs tot   bruinzwart is .
        Door de tarwegalmug aangetaste korrels worden slechts tot de categorie
        van de bedorven korrels gerekend voor zover meer dan de helft -van de oppe
        vlakte het korreloppervlak ingevolge een secundaire aantasting door
        schimmels een kleur heeft gekregen die varieert van grijs tot zwart .
        Indien de kleurafwijking op minder dan de helft van de korreïppervlakte
        optreedt , dient de korrel tot de door insekten aangetaste korrels te
        worden gerekend .
    c ) Onzuiverheden :
        Alle bestanddelen van een graanmonster die niet door een zeef met gleuven
        3,5 mm gaan ( uitgezonderd korrels van andere graansoorten alsmede bij­
        zonder dikke korrels van de basisgraansoort ) en die welke door een zeef
        met gleuven van 1 mm gaan worden als onzuiverheden beschouwd .
                                                                       •••/((•
 ---pagebreak---                                                               BIJIAGE II
                                       - 3 -
  Niet werkzame stoffen ( steentjes , zaad , enz . . ..), strodeeltjes en andere
  onzuiverheden in de monsters die door een zeef met gleuven van 3 ♦ 5 mm gaan en
  die niet door een zeef met gleuven van l_mm gaan , behoren eveneens tot deze
  categorie .
  Deze definitie geldt niet voor mais .        Voor deze graansoort moeten tot de
  onzuiverheden worden gerekend alle bestanddelen van een monster die door
  een zeef met gaten van 1 mm gian , alsmede niet werkzame stoffen , ( steentjes ,
  zand , enz ...) strodeeltjes en andere onzuiverheden die miet door deze zeef
                                       *                    .
  gaan .
  d)   Kaf     (voor mais deeltjes van de kolven)
  e)  Moederkoren                          v .                         .       .
  f). Door. brand aangetaste korrels ■ j
- g)  Deeltjes van insekten
  5 . Levende of dode insecten
  REFERENTIEMETHODE VOOR HET BEPALEN VAM DE BESTANDDELEN DIE TOT DE ONZUIVER­
  HEDEN BEHOREN                      ,                                .........
  1 . Zachte tarwe , durum tarwe , rogge en gerst
      Het doorsneemonster (minstens 250 gr ) wordt gewogen en vervolgens gedurende
      ten minste een halve minuut door een zeef met gleuven van 3?5            en v^n 1 mm
      gedaan .
      Ten einde een constante zeving te verzekeren , wordt een mechanische zeef
      (bijvoorbeeld een tril tafel met erop gemonteerde zeven) aanbevolen .
      De bestanddelen die niet door een zeef met gleuven van 3»5 mm gaan en de
      hoeveelheid die door de zeef met gleuven van 1 mm gaat worden te zamen
      gewogen en worden als onzuiverheden beschouwd .         Wanneer zich bij de be­
      standdelen die niet door de zeef met gleuven van 3,5 mm gaan delen bevinden
      van de categorie "andere graansoorten" of bijzonder dikke korrels van de
      basisgraansoort , worden deze bestanddelen weer toegevoegd aan het van te
      voren gereinigde monster .   In de hoeveelheid die door de zeef met gleuven
      van 1 mm gaat moeten de levende of dode insecten worden geteld .
 ---pagebreak---                                                         BIJIAGE II
                                  - 4 -
Van het van te voren gereinigde monster wordt met behulp van een scheidings-
toestel een monster van 50 a 100 gram getrokken .     Dit deelmonster moet worden
gewogen .
Dit deelmonster wordt vervolgens met behulp van een pincet of een hoornen
spatel uitgespreid op een tablet waarna de gebroken korrels , de andere graan­
soorten , de gekiemde korrels , de door insekten aangetaste korrels , de door vorst
beschadigde korrels , de korrels met kleurafwijkingen aan de kiem , de gevlekte
korrels , de onkruidzaden , het moederkoren , de bedorven korrels , de door brand
aangetaste korrels , het kaf     en de levende of dode insekten worden verwijderd .
Indien het deelmonster korrels bevat die zich nog in de doppen bevinden , wor­
den zij met de hand ontdopt en de aldus verkregen doppen worden als een deel
der doppen beschouwd .   Steentjes , aardklompjes en strodeeltjes worden als
onzuiverheden beschouwd .   Het deelmonster wordt vervolgens door een zeef gedaan
met gleuven van 2 mm voor zachte tarwe , 1,8 mm voor rogge , 1,9 mm voor durum
tarwe en 2,2 mm voor gerst .    De bestanddelen die door deze zeef gaan worden
als noodrijpe korrels beschouwd .    Door vorst aangetaste korrels worden tot de
categorie "noodrijpe korrels " gerekend .
2 . Maïs                                                             '
    Het doorsneemonster ( ten minste 500 gram ) wordt gewogen en gedurende minstens
een halve minuut in een zeef met gleuven van 1 mm geschud .     De levende en dode
insekten worden geteld .
Uit de bestanddelen die niet door de zeef met gleuven van 1 mm zijn gegaan ,
worden niet werkzame stoffen ( steentjes , zand , enz ...), strodeeltjes en andere
onzuiverheden verwijderd met behulp van een pincet of een hoornen spatel .
De aldus verwijderde onzuiverheden worden bij de bestanddelen gevoegd die
door de zeef met gleuven van 1 mm zijn gegaan en te zamen gewogen .
Met hen verdeeltoestel wordt uit het voorgereinigde monster een monster van
100 è. 200 gr . bereid . Dit deelmonster wordt gewogen en vervolgens in een
dunne laag op een tafelblad uitgespreid .    Met een pindet of een hoornen
spatel worden de deeltjes Tan andere graansoorten , door insekten aangetaste
korrels , door vorst beschadigde korrels , gekiemde korrels , onkruidzaden ,
bedorven korrels , het kaf en levende of dode insekten afgezonderd .
 ---pagebreak---                                                          BIJIAGE II
                                   - 5 -
Daarna wordt dit deelmonster opnieuw door een zeef met ronde gaten van 4»5 mm
diameter gedaan .   De hoeveelheid die door deze zeef gaat wordt tot de categorie
gebroken korrels gerekend .
3 . Alle onder 1 en 2 bedoelde categorieën onzuiverheden dienen zo nauwkeurig
mogelijk tot op 0,01 gram te worden gewogen en percentagegewi js over het
doorsneemonster te worden verdeeld .   De gegevens in het analyserapport worden
met een nauwkeurigheidsgraad van 0,1 % vermeld . De levende en dode insekten
worden geteld en het aantal per kg granen wordt vermeld .       Bij gelijktijdige
analyses mogen voor alle onzuiverheden tezamen ( afwijkingen van 10 fo maximum
met betrekking tot de bestanddelen die geen onberispelijk basisgraan zijn
niet worden overschreden .
TOESTELLEN
1 . Toestel voor het verdelen van de monsters (bijvoorbeeld doseertrechter
of spleetverdeler .
2 . Balans ( graad van nauwkeurigheid : 0,1 mg);                    '
3 . Zeven met gleuven van 1 mm , 1,8 mm , 1,9 mm , 2 mm , 2,2 mm en 3,5 mm ;
    Zeven met ronde gaten van 4»5 mm diameter
    ( De zeven worden eventueel gemonteerd op een tril tafel ).