CELEX: 32018D0114
Language: fi
Date: 2018-01-16 00:00:00
Title: Komission täytäntöönpanopäätös (EU) 2018/114, annettu 16 päivänä tammikuuta 2018, Espanjassa käytettävien sianruhojen luokitusmenetelmien hyväksymisestä tehdyn päätöksen 2009/11/EY muuttamisesta (tiedoksiannettu numerolla C(2018) 87) (ETA:n kannalta merkityksellinen teksti. )

25.1.2018   
               
               
                  FI
               
               
                  Euroopan unionin virallinen lehti
               
               
                  L 20/11
               
            KOMISSION TÄYTÄNTÖÖNPANOPÄÄTÖS (EU) 2018/114,
      annettu 16 päivänä tammikuuta 2018,
      Espanjassa käytettävien sianruhojen luokitusmenetelmien hyväksymisestä tehdyn päätöksen 2009/11/EY muuttamisesta
      
         
            (tiedoksiannettu numerolla C(2018) 87)
         
      
      (ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)
      EUROOPAN KOMISSIO, joka
      ottaa huomioon Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopimuksen,
      ottaa huomioon maataloustuotteiden yhteisestä markkinajärjestelystä ja neuvoston asetusten (ETY) N:o 922/72, (ETY) N:o 234/79, (EY) N:o 1037/2001 ja (EY) N:o 1234/2007 kumoamisesta 17 päivänä joulukuuta 2013 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1308/2013 (1) ja erityisesti sen 20 artiklan p ja t alakohdan,
      sekä katsoo seuraavaa:
      
                  (1)
               
               
                  Asetuksen (EU) N:o 1308/2013 liitteessä IV olevan B jakson IV kohdan 1 kohdassa säädetään, että sianruhojen luokitusta varten vähärasvaisen lihan osuus on arvioitava komission hyväksymillä luokitusmenetelmillä, joiden on oltava sianruhon yhden tai useamman anatomisen osan fyysiseen mittaukseen perustuvia tilastollisesti testattuja arviointimenetelmiä. Luokitusmenetelmät voidaan hyväksyä, jos arvioiden tilastolliselle virheelle määrätty enimmäispoikkeama ei ylity. Enimmäispoikkeama määritellään komission asetuksen (EY) N:o 1249/2008 (2) 23 artiklan 3 kohdassa.
               
            
                  (2)
               
               
                  Komission päätöksellä 2009/11/EY (3) hyväksytään seitsemän sianruhojen luokitusmenetelmän käyttö Espanjassa.
               
            
                  (3)
               
               
                  Espanja on pyytänyt, että komissio hyväksyisi uuden sen alueella käytettävän sianruhojen luokitusmenetelmän, esittänyt asetuksen (EY) N:o 1249/2008 23 artiklan 4 kohdassa säädetyssä pöytäkirjassa yksityiskohtaisen kuvauksen leikkuukokeesta ja ilmoittanut periaatteet, joihin tämä menetelmä perustuu, leikkuukokeen tulokset ja vähärasvaisen lihan osuuden määrittämisessä käytetyn kaavan.
               
            
                  (4)
               
               
                  Pyyntöä arvioitaessa todettiin, että tarvittavat edellytykset kyseisen luokitusmenetelmän hyväksymiseksi täyttyvät. Sen vuoksi kyseinen luokitusmenetelmä olisi sallittava Espanjassa.
               
            
                  (5)
               
               
                  Sen vuoksi päätöstä 2009/11/EY olisi muutettava.
               
            
                  (6)
               
               
                  Laitteiden tai luokitusmenetelmien muutoksia ei sallita, jollei niitä hyväksytä nimenomaisesti komission täytäntöönpanopäätöksellä.
               
            
                  (7)
               
               
                  Tässä päätöksessä säädetyt toimenpiteet ovat maatalouden yhteisen markkinajärjestelyn hallintokomitean lausunnon mukaiset,
               
            ON HYVÄKSYNYT TÄMÄN PÄÄTÖKSEN:
      1 artikla
      Muutetaan päätös 2009/11/EY seuraavasti:
      
                  1)
               
               
                  Korvataan 1 artikla seuraavasti:
                  ”1 artikla
                  Hyväksytään seuraavien menetelmien käyttö sianruhojen luokitukseen Espanjassa Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1308/2013 (*1) liitteessä IV olevan B jakson IV kohdan 1 kohdan mukaisesti:
                  
                              a)
                           
                           
                              Fat-O-Meat'er -laite (FOM) ja siihen liittyvät arviointimenetelmät, joista on yksityiskohtaiset tiedot liitteessä olevassa 1 osassa;
                           
                        
                              b)
                           
                           
                              täysautomaattinen ruhojen ultraääniluokituslaite (Autofom) ja siihen liittyvät arviointimenetelmät, joista on yksityiskohtaiset tiedot liitteessä olevassa 2 osassa;
                           
                        
                              c)
                           
                           
                              Ultrafom 300 -laite ja siihen liittyvät arviointimenetelmät, joista on yksityiskohtaiset tiedot liitteessä olevassa 3 osassa;
                           
                        
                              d)
                           
                           
                              Automatic vision system -laite (VCS2000) ja siihen liittyvät arviointimenetelmät, joista on yksityiskohtaiset tiedot liitteessä olevassa 4 osassa;
                           
                        
                              e)
                           
                           
                              Fat-O-Meat'er II -laite (FOM II) ja siihen liittyvät arviointimenetelmät, joista on yksityiskohtaiset tiedot liitteessä olevassa 5 osassa;
                           
                        
                              f)
                           
                           
                              AutoFOM III -laite ja siihen liittyvät arviointimenetelmät, joista on yksityiskohtaiset tiedot liitteessä olevassa 6 osassa;
                           
                        
                              g)
                           
                           
                              manuaalinen ZP-mittatikkumenetelmä ja siihen liittyvät arviointimenetelmät, joista on yksityiskohtaiset tiedot liitteessä olevassa 7 osassa;
                           
                        
                              h)
                           
                           
                              CSB Image-Meater -laite ja siihen liittyvät arviointimenetelmät, joista on yksityiskohtaiset tiedot liitteessä olevassa 8 osassa.
                           
                        Ensimmäisen kohdan g alakohdassa tarkoitettu manuaalinen ZP-mittatikkumenetelmä on sallittu ainoastaan sellaisissa teurastamoissa, joissa
                  
                              a)
                           
                           
                              teurastetaan vuosittain keskimäärin enintään 500 sikaa viikossa; ja
                           
                        
                              b)
                           
                           
                              teurastuslinjan kapasiteetti on enintään 40 sikaa tunnissa.
                           
                        
                     (*1)  Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EU) N:o 1308/2013, annettu 17 päivänä joulukuuta 2013, maataloustuotteiden yhteisestä markkinajärjestelystä ja neuvoston asetusten (ETY) N:o 992/72, (ETY) N:o 234/79, (EY) N:o 1037/2001 ja (EY) N:o 1234/2007 kumoamisesta (EUVL L 347, 20.12.2013, s. 671).”"
						
               
            
                  2)
               
               
                  Muutetaan liite tämän päätöksen liitteen mukaisesti.
               
            2 artikla
      Tämä täytäntöönpanopäätös on osoitettu Espanjan kuningaskunnalle.
      
         Tehty Brysselissä 16 päivänä tammikuuta 2018.
         
            
               Komission puolesta
            
            Phil HOGAN
            
               Komission jäsen
            
         
      
      
         (1)  EUVL L 347, 20.12.2013, s. 671.
      
         (2)  Komission asetus (EY) N:o 1249/2008, annettu 10 päivänä joulukuuta 2008, naudan-, sian- ja lampaanruhojen yhteisön luokitusasteikkojen soveltamista ja ruhojen hintaselvityksiä koskevista yksityiskohtaisista säännöistä (EUVL L 337, 16.12.2008, s. 3).
      
         (3)  Komission päätös 2009/11/EY, tehty 19 päivänä joulukuuta 2008, Espanjassa käytettävien sianruhojen luokitusmenetelmien hyväksymisestä (EUVL L 6, 10.1.2009, s. 79).
      
         LIITE
         Lisätään päätöksen 2009/11/EY liitteeseen 8 osa seuraavasti:
         
            ”8 osa
            
            CSB-IMAGE-MEATER
            
                     
                        1.
                     
                     
                        Tässä osassa vahvistettuja sääntöjä sovelletaan, kun sianruhot luokitellaan CSB Image-Meater -laitteella.
                     
                  
                     
                        2.
                     
                     
                        CSB Image-Meater -laitteeseen kuuluu erityisesti videokamera, mikrotietokone, jossa on kuva-analyysikortti, näyttöruutu, tulostin, ohjausmekanismi, mittausmekanismi ja liitännät. Kaikki neljä Image-Meater-muuttujaa mitataan keskiviivasta kinkun alueelta (keskimmäisen pakaralihaksen, gluteus medius, kohdalta); keskusyksikkö muuttaa mitatut arvot arvioksi vähärasvaisen lihan prosenttiosuudesta.
                     
                  
                     
                        3.
                     
                     
                        Ruhon vähärasvaisen lihan osuus lasketaan seuraavalla kaavalla:
                        Ŷ = 68,39920953 – (0,39050694 × F) – (0,32611391 × V4F) + (0,07864716 × M) – (0,00762296 × V4M)
                        jossa:
                        
                                    Ŷ
                                 
                                 
                                    =
                                 
                                 
                                    vähärasvaisen lihan arvioitu prosenttiosuus ruhossa
                                 
                              
                                    F
                                 
                                 
                                    =
                                 
                                 
                                    rasvakerroksen paksuus ohuimpana kerroksena keskimmäisen pakaralihaksen, gluteus medius, yläpuolella (millimetreinä)
                                 
                              
                                    V4F
                                 
                                 
                                    =
                                 
                                 
                                    koko pekonikerroksen sisältämän rasvan keskipaksuus neljän lannenikaman (VaF, VbF, VcF, VdF) yläpuolella (millimetreinä)
                                 
                              
                                    M
                                 
                                 
                                    =
                                 
                                 
                                    lihaksen paksuus keskimmäisen pakaralihaksen, gluteus medius, etukärjestä selkäydinkanavaan (millimetreinä)
                                 
                              
                                    V4M
                                 
                                 
                                    =
                                 
                                 
                                    lihaksen keskipaksuus neljän lannenikaman (VaM, VbM, VcM, VdM) yläpuolella (millimetreinä).
                                 
                              Tätä kaavaa sovelletaan 60–120 kilogramman painoisiin ruhoihin (lämminpaino).”