CELEX: 32014R1093
Language: hr
Date: 2014-10-16 00:00:00
Title: Uredba Komisije (EU) br. 1093/2014 оd 16. listopada 2014. o izmjeni i ispravku Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća u pogledu uporabe određenih bojila u aromatiziranom zrelom siru  Tekst značajan za EGP

17.10.2014   
            
            
               HR
            
            
               Službeni list Europske unije
            
            
               L 299/22
            
         UREDBA KOMISIJE (EU) br. 1093/2014
   оd 16. listopada 2014.
   o izmjeni i ispravku Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća u pogledu uporabe određenih bojila u aromatiziranom zrelom siru
   (Tekst značajan za EGP)
   EUROPSKA KOMISIJA,
   uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije,
   uzimajući u obzir Uredbu (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća od 16. prosinca 2008. o prehrambenim aditivima (1), a posebno njezin članak 10. stavak 3.,
   budući da:
   
               (1)
            
            
               U Prilogu II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 utvrđen je popis prehrambenih aditiva Unije odobrenih za uporabu u hrani te uvjeti njihove uporabe.
            
         
               (2)
            
            
               Popis prehrambenih aditiva Unije može se na inicijativu Komisije ili na temelju zahtjeva ažurirati u skladu sa zajedničkim postupkom iz članka 3. stavka 1. Uredbe (EZ) br. 1331/2008 Europskog parlamenta i Vijeća (2).
            
         
               (3)
            
            
               Popis prehrambenih aditiva Unije utvrđen je na temelju prehrambenih aditiva čija je uporaba u hrani dopuštena u skladu s Direktivom 94/35/EZ Europskog parlamenta i Vijeća (3), Direktivom 94/36/EZ Europskog parlamenta i Vijeća (4) i Direktivom 95/2/EZ Europskog parlamenta i Vijeća (5) i nakon revizije njihove sukladnosti s člancima 6., 7. i 8. Uredbe (EZ) br. 1333/2008. Popis Unije uključuje prehrambene aditive na temelju kategorija hrane kojoj se smiju dodati.
            
         
               (4)
            
            
               S obzirom na teškoće tijekom prijenosa prehrambenih aditiva na novi sustav razvrstavanja iz Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 uporaba prehrambenih bojila dopuštena u određenoj hrani izostavljena je s tog popisa jer u tom trenutku nisu bile dostavljene informacije o uporabi i potrebi za uporabom prehrambenih bojila u aromatiziranom zrelom siru, kao što su zeleni i crveni sir pesto, sir wasabi i zeleni mramorni biljni sir.
            
         
               (5)
            
            
               Dana 2. travnja 2013. podnesen je zahtjev za ispravak popisa Unije kako bi se i dalje upotrebljavali bakreni kompleksi klorofila i klorofilina (E 141), ekstrakt paprike, Capsanthin i Capsorubin (E 160c) te zahtjev za odobrenje uporabe bojila Cochineal, Carminic acid i Karmin (E 120), Annatto, Bixin i Norbixin (E 160b) u određenim aromatiziranim zrelim sirevima te je stavljen na raspolaganje državama članicama u skladu s člankom 4. Uredbe (EZ) br. 1331/2008.
            
         
               (6)
            
            
               Bojila Cochineal, Carminic acid i Karmin (E 120) te Annatto, Bixin i Norbixin (E 160b) trenutačno su odobreni za uporabu u određenim zrelim sirevima. Ista tehnološka potreba utvrđena je i za uporabu bojila Cochineal, Carminic acid i Karmin (E 120) u crvenom siru pesto te bojila Annatto, Bixin i Norbixin (E 160b) u crvenom i zelenom siru pesto.
            
         
               (7)
            
            
               Postojećim odobrenjima za uporabu bojila Cochineal, Carminic acid i Karmin (E 120) te bojila Annatto, Bixin i Norbixin (E 160b) uzimaju se u obzir prihvatljivi dnevni unosi (PDU) koje je utvrdio Znanstveni odbor za hranu 1983. i 1979.
            
         
               (8)
            
            
               Crveni i zeleni sirevi pesto predstavljaju mali udio u cjelokupnom tržištu sira. Ne očekuje se da će se odobrenjem za uporabu bojila Cochineal, Carminic acid i Karmin (E 120) u crvenom siru pesto te bojila Annatto, Bixin i Norbixin (E 160b) u crvenom i zelenom siru pesto znatno utjecati na ukupnu izloženost obama bojilima.
            
         
               (9)
            
            
               U skladu s člankom 3. stavkom 2. Uredbe (EZ) br. 1331/2008 Komisija je dužna zatražiti mišljenje Europske agencije za sigurnost hrane kako bi ažurirala popis prehrambenih aditiva Unije iz Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008, osim ako takvo ažuriranje neće imati utjecaj na zdravlje ljudi. Budući da proširenje uporabe bojila Cochineal, Carminic acid i Karmin (E 120) na crveni sir pesto te bojila Annatto, Bixin i Norbixin (E 160b) na crveni i zeleni sir pesto predstavlja ažuriranje tog popisa koje neće imati utjecaj na zdravlje ljudi, nije potrebno zatražiti mišljenje Europske agencije za sigurnost hrane.
            
         
               (10)
            
            
               Prilog II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 stoga treba na odgovarajući način ispraviti i izmijeniti.
            
         
               (11)
            
            
               Mjere predviđene ovom Uredbom u skladu su s mišljenjem Stalnog odbora za bilje, životinje, hranu i hranu za životinje,
            
         DONIJELA JE OVU UREDBU:
   Članak 1.
   Prilog II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 izmjenjuje se u skladu s Prilogom ovoj Uredbi.
   Članak 2.
   Ova Uredba stupa na snagu dvadesetog dana od dana objave u Službenom listu Europske unije.
   
      Ova je Uredba u cijelosti obvezujuća i izravno se primjenjuje u svim državama članicama.
      Sastavljeno u Bruxellesu 16. listopada 2014.
      
         
            Za Komisiju
         
         
            Predsjednik
         
         José Manuel BARROSO
      
   
   
      (1)  SL L 354, 31.12.2008., str. 16.
   
   
      (2)  Uredba (EZ) br. 1331/2008 Europskog parlamenta i Vijeća od 16. prosinca 2008. o uspostavi zajedničkog postupka odobravanja prehrambenih aditiva, prehrambenih enzima i prehrambenih aroma (SL L 354, 31.12.2008., str. 1.).
   
      (3)  Direktiva 94/35/EZ Europskog parlamenta i Vijeća od 30. lipnja 1994. o sladilima za uporabu u hrani (SL L 237, 10.9.1994., str. 3.).
   
      (4)  Direktiva 94/36/EZ Europskog parlamenta i Vijeća od 30. lipnja 1994. o bojilima koja se koriste u hrani (SL L 237, 10.9.1994., str. 13.).
   
      (5)  Direktiva 95/2/EZ Europskog parlamenta i Vijeća od 20. veljače 1995. o prehrambenim aditivima osim bojila i sladila (SL L 61, 18.3.1995., str. 1.).
   
      PRILOG
      Dio E Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 u kategoriji hrane 1.7.2. „Zreli sir” mijenja se kako slijedi:
      
                  (1)
               
               
                  unos za E 120 zamjenjuje se sljedećim:
                  
                               
                           
                           
                              „E 120
                           
                           
                              
                                 Cochineal, Carminic acid, Karmin
                           
                           
                              125
                           
                           
                              (83)
                           
                           
                              samo crveni mramorni sir i crveni sir pesto”
                           
                        
            
                  (2)
               
               
                  unos za E 141 zamjenjuje se sljedećim:
                  
                               
                           
                           
                              „E 141
                           
                           
                              Bakreni kompleksi klorofila i klorofilina
                           
                           
                              
                                 quantum satis
                              
                           
                           
                               
                           
                           
                              samo Derby sir s kaduljom, zeleni i crveni sir pesto, sir wasabi i zeleni mramorni biljni sir”
                           
                        
            
                  (3)
               
               
                  prvi unos za E 160b kojim se utvrđuje najveća dopuštena količina od 15 mg/l ili mg/kg zamjenjuje se sljedećim:
                  
                               
                           
                           
                              „E 160b
                           
                           
                              
                                 Annatto, Bixin, Norbixin
                              
                           
                           
                              15
                           
                           
                               
                           
                           
                              samo zreli narančasti, žuti i mrvljeni bijeli sir te crveni i zeleni sir pesto”
                           
                        
            
                  (4)
               
               
                  unos za E 160c zamjenjuje se sljedećim:
                  
                               
                           
                           
                              „E 160c
                           
                           
                              Ekstrakt paprike, Capsanthin, Capsorubin
                              
                           
                           
                              
                                 quantum satis
                              
                           
                           
                               
                           
                           
                              samo zreli narančasti, žuti i mrvljeni bijeli sir te crveni sir pesto”