CELEX: 32003R1428
Language: hu
Date: 2003-08-11 00:00:00
Title: A Bizottság 1428/2003/EK rendelete (2003. augusztus 11.) egyes elnevezéseknek a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek földrajzi jelzéseinek és eredetmegjelöléseinek oltalmáról szóló 2081/92/EGK tanácsi rendeletben előírt „Oltalom alatt álló eredetmegjelölések és földrajzi jelzések nyilvántartása” elnevezésű nyilvántartásba való bejegyzéséről szóló 2400/96/EK rendelet mellékletének kiegészítéséről („ΦΑΣΟΛΙΑ ΓΙΓΑΝΤΕΣ – ΕΛΕΦΑΝΤΕΣ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ Fasolia Gigantes – Elefantes Kastorias)”

03/39. kötet           HU                             Az Európai Unió Hivatalos Lapja                                                   413
32003R1428
2003.8.12.                                        AZ EURÓPAI UNIÓ HIVATALOS LAPJA                                                   L 203/7
                                                A BIZOTTSÁG 1428/2003/EK RENDELETE
                                                            (2003. augusztus 11.)
               egyes elnevezéseknek a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek földrajzi jelzéseinek és eredet-
               megjelöléseinek oltalmáról szóló 2081/92/EGK tanácsi rendeletben előírt „Oltalom alatt álló eredet-
               megjelölések és földrajzi jelzések nyilvántartása” elnevezésű nyilvántartásba való bejegyzéséről
               szóló 2400/96/EK rendelet mellékletének kiegészítéséről („ΦΑΣΟΛΙΑ ΓΙΓΑΝΤΕΣ – ΕΛΕΦΑΝΤΕΣ
                                            ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ Fasolia Gigantes – Elefantes Kastorias)”
AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA,                                         (4)    Ezért ezt az elnevezést be kell jegyezni az „Oltalom alatt
                                                                                 álló eredetmegjelölések és földrajzi jelzések nyilvántar-
tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre,
                                                                                 tása” elnevezésű nyilvántartásba, amely így a Közösség
tekintettel a legutóbb a 806/2003/EK rendelettel (1) módosított,                 egész területén oltalom alatt álló földrajzi jelzésként
a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek földrajzi jelzéseinek                   oltalmat élvez.
és eredetmegjelöléseinek oltalmáról szóló, 1992. július 14-i
                                                                          (5)    E rendelet melléklete kiegészíti a legutóbb az
2081/92/EGK tanácsi rendeletre (2), és különösen annak 6.
                                                                                 1298/2003/EK rendelettel (3) módosított 2400/96/EK
cikke (3), (4) és (5) bekezdésére,
                                                                                 bizottsági rendelet (4) mellékletét,
(1)    Görögország a 2081/92/EGK rendelet 5. cikke értel-
       mében továbbította a Bizottsághoz a „ΦΑΣΟΛΙΑ
       ΓΙΓΑΝΤΕΣ – ΕΛΕΦΑΝΤΕΣ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ (Fasolia Gigantes –                 ELFOGADTA EZT A RENDELETET:
       Elefantes Kastorias)” elnevezés oltalom alatt álló földrajzi
       jelzésként való bejegyzése iránti kérelmét.                                                        1. cikk
(2)    Az említett rendelet 6. cikkének (1) bekezdésével össz-            A 2400/96/EK rendelet melléklete az e rendelet mellékletében
       hangban megállapítást nyert, hogy a bejelentés megfelel            szereplő elnevezéssel egészül ki, és azt a 2081/92/EGK rendelet
       a rendeletben foglalt valamennyi előírásnak, különösen             6. cikkének (3) bekezdése értelmében be kell jegyezni az
       abban a tekintetben, hogy tartalmazza a rendelet 4.                „Oltalom alatt álló eredetmegjelölések és földrajzi jelzések nyil-
       cikkében előírt valamennyi adatot.                                 vántartása” elnevezésű nyilvántartásba, mint oltalom alatt álló
                                                                          földrajzi jelzést (OFJ). A termékleírás fő elemeit a II. melléklet
(3)    A bejelentésnek a 2081/92/EGK rendelet 6. cikke (2)                tartalmazza. Ezek lépnek az Európai Közösségek Hivatalos
       bekezdésével összhangban történő kihirdetését követően             Lapjában kihirdetett (5) kivonatos bejelentés helyébe.
       a Görög Köztársaság két kisebb módosítást kért a 4.2.
       pont (leírás) kidolgozásával kapcsolatban, és kérte azon                                           2. cikk
       megállapítás törlését, amely szerint a bejelentő csoport
       járműveit elosztási célokra használják. Az átdolgozott             Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirde-
       kivonatos bejelentés a II. mellékletben található.                 tését követő 20. napon lép hatályba.
                       Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.
                       Kelt Brüsszelben, 2003. augusztus 11-én.
                                                                                        a Bizottság részéről
                                                                                          Franz FISCHLER
                                                                                          a Bizottság tagja
                                                                          (3) HL L 184., 2003.7.23., 3. o.
(1) HL L 122., 2003.5.16., 1. o.                                          (4) HL L 327., 1996.12.18., 11. o.
(2) HL L 208., 1992.7.24., 1. o.                                          (5) HL C 120., 2002.5.23., 5. o.
 ---pagebreak--- 414         HU                         Az Európai Unió Hivatalos Lapja                        03/39. kötet
                                                I. MELLÉKLET
        AZ EK-SZERZŐDÉS I. MELLÉKLETÉBEN FELSOROLT, EMBERI FOGYASZTÁSRA SZÁNT TERMÉKEK
    Gyümölcs-, zöldség- és gabonafélék
    Zöldségfélék
    GÖRÖGORSZÁG
    – „ΦΑΣΟΛΙΑ ΓΙΓΑΝΤΕΣ – ΕΛΕΦΑΝΤΕΣ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ (Fasolia Gigantes – Elefantes Kastorias)” (OFJ)
 ---pagebreak--- 03/39. kötet          HU                                 Az Európai Unió Hivatalos Lapja                                            415
                                                                   II. MELLÉKLET
                                                        A TANÁCS 2081/92/EGK RENDELETE
                                                            BEJEGYZÉSI KÉRELEM: 5. CIKK
                                                                  OEM () OFJ (X)
                                                       Nemzeti bejelentés száma: EL-04/00-5
             1. Felelős tagállami szervezeti egység
                Név:              ∆/νση Π.Α.Π – Φυτών Μεγάλης Καλλιέργειας
                                  (Szántóföldi Növénytermesztési és Művelési Igazgatóság)
                Cím:              Μενάνδρου 22 – ΑΘΗΝΑ Τ.Κ 105 52
                                  (Menandrou 22, GR-10552 Athens)
                Tel.:             (30-210) 212 51 19 vagy (30-210) 212 51 21
                Fax:              (30-210) 524 51 95
             2. Bejelentő csoport
                2.1. Név:               «ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ Α.Ε.» µε διακριτικό τίτλο AGROKA S.A.
                                        (AGROTIKI KASTORIAS AE (cégnév: AGROKA SA)
                2.2. Cím:               Οικισµός Λακκωµάτων – ∆ήµου Ορεστίδος Ν.Καστοριάς
                                        (Lakkomata, Orestida, Kastoria közigazgatási körzet)
                2.3. Összetétel:        Termelők/feldolgozók (x) egyéb ().
                212 fő, tagsággal rendelkező, Kastoria közigazgatási körzetbeli babtermesztő a terméket termesztő valamennyi terü-
                letről (társasági szerződés száma: 65/7.4.97), akik a részvények értékének 65 %-t birtokolják. A fennmaradó 35 %
                Lakkomata közigazgatási területének hozzájárulása, amely most Orestida körzet részét képezi. A társaság szerkezete
                vonatkozásában a PD 410/95 (GG321) 2. cikke az irányadó.
             3. A termék típusa: 1.6. osztály
             4. Termékleírás
                (A 4. cikk (2) bekezdése követelményeinek összefoglalása)
                4.1. Elnevezés: ΦΑΣΟΛΙΑ ΓΙΓΑΝΤΕΣ – ΕΛΕΦΑΝΤΕΣ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ.
                      (Fasolia Gigantes – Elefantes Kastorias)
                4.2. Leírás: A bab egynyári futónövény, hosszú, keskeny szárral és összetett levelekkel, a végleges magassága
                      elérheti a több mint két métert. A Papilionaceae (zöldségek) családhoz tartozik. A Phaseolus nemhez
                      250 faj tartozik. A Kastoria közigazgatási körzetben termesztett változat a Phaseolus coccineus (multi-
                      florus) fajhoz tartozik.
                      – A nitrogénmegkötő Bacterium radicola és a húsos gyökérgumók szimbiotikus társulása lehetővé teszi akár
                         40 kg/ha légköri nitrogén megkötését is.
                      – A szár karcsú, hajlékony és hengeres, és folyamatosan balról jobbra csavarodik.
                      – Az összetett levelek három levélkéből állnak.
                      – A virágok egy ötrészes kehelyből, egy ötrészes pártából, tíz porzószálból és egy bibéből állnak. Ezek nagy,
                         elágazó fürtökben nőnek, amelyek egymás után nyílnak ki a növény tövétől a csúcsáig.
                      – Az elefánt- vagy óriásbab keresztbeporzásos növény.
 ---pagebreak--- 416      HU                                   Az Európai Unió Hivatalos Lapja                                                03/39. kötet
         – A termés egy fehér, vese alakú hüvely. A nagyméretű hüvelyes termést sütőben sütve vagy hozzáadott, az étel
            „mediterrán jellegét” teljessé tevő növényi termékekkel (olajjal, hagymával, paradicsommal, zellerrel, sárga-
            répával) együtt megfőzve fogyasztják.
         – A tápértéke nagyon magas, kiváló protein-, keményítő-, vas- stb. forrás, és a zsírtartalma alacsony.
         Az elefánt/óriásbabnak meg kell felelnie a mezőgazdasági és kereskedelmi miniszterek 37227/25.9.87 együttes
         határozata (541/B/9.10.87. sz. Kormányzati Közlöny) 2., 3., és 5. cikkében megállapított minőségi előírásoknak:
         Az előre csomagolt terméknek meg kell felelnie legalább az alábbi követelményeknek:
         1. a babnak épnek, érettnek, természetes színűnek, valamint ránctól, rovarok által okozott lyukaktól, rovaroktól,
             veszélyes betegségektől mentesnek kell lennie, és nem lehet romlott vagy magas hőmérsékletű;
         2. rostálással vagy kézi válogatással kell megtisztítani;
         3. nem tartalmazhat az e határozat 3. cikkében előírtaktól eltérő besorolású babszemeket;
         4. gyakorlatilag idegen anyagoktól mentesnek kell lennie;
         5. makroszkopikus és organoleptikus jellemzőinek minden fajtára jellemzőnek kell lenniük, és meg kell felelnie
             az egészséges tartásra és kezelésre vonatkozóan az Élelmiszer Kódexben megállapított általános követelmé-
             nyeknek.
         6. nedvességtartalma nem haladhatja meg a 14 %-ot.
         A babszemek besorolása (3. cikk)
         A babszemeket alakjuk, ezerszemenkénti súlyuk vagy egy meghatározott lyukméretű rostán való átjutásuk száza-
         léka alapján kell besorolni minden egyes típus és osztály esetében a következők szerint:
         a) elefántbab: 1 000 szemenkénti súly: legalább 1 800 g, vagy a babszemek 90 %-a fennakad a 13 mm
             átmérőjű kerek lyukú rostán;
         b) óriásbab: 1 000 szemenkénti súly: 1 200 és 1 800 g között, vagy a babszemek 90 %-a fennakad a 12 mm
             átmérőjű kerek lyukú rostán;
         Csomagolás és kiszerelés (5. cikk)
         Az előre csomagolt bab esetében a következő tűréshatárok alkalmazandók:
         a) tört bab: a babszem teljes méretének kevesebb, mint fele: legfeljebb 2 %;
         b) ráncos/elszíneződött bab: legfeljebb 0,5 %;
         c) idegen anyagok: legfeljebb 0,05 % (föld: legfeljebb 0,02 %).
    4.3. Földrajzi terület
         A Kastoria közigazgatási körzetbeli babtermesztés az Aliakmonas folyó és mellékfolyói partja mentén, valamint
         olyan területeken történik, ahol a szervezett öntözési rendszerre is kiterjedő földrendezés történt, ami garantálja
         a műveléshez szükséges mennyiségű vízellátást. A Kastoria-tó partja mentén másodlagos jelentőségű művelés
         folyik.
         A művelési területen belül körülbelül 900 ha területen termesztenek kastoriai elefánt/óriásbabot. A terület
         magassága 630 és 900 méter között változik. A talaj hordalékos, könnyű, szabad vízelvezetésű és egészében
         véve enyhén savas.
         A művelési terület éghajlata kontinentális, a magasság és a Kastoria-tó, valamint az Aliakmonas folyó vizeinek
         közelsége miatt a nyár hűvös. Ezenkívül a tó jelenléte miatt a tavasz enyhe. A körülbelül 600 mm évi átlagos
         csapadékmennyiség kielégíti a vízkedvelő babnövény igényeit.
         A kiváló terméket eredményező „speciális” klíma azonban nagyrészt egy kivételes jelenségnek köszönhető. A
         teljes terület egy kiterjedt fennsík, amelyet a Vitsi-hegy és a Grammos hegység véd. Ez egy medence, amelyben,
         még ha fúj is a szél, az mindig gyenge.
         A művelési terület:
           1. Ion Dragoumis körzet teljes területe;
           2. Makedna körzet teljes területe;
           3. Agioi Anarguroi körzet teljes területe;
           4. Korestia körzet teljes területe;
           5. Kastoria körzet teljes területe;
 ---pagebreak--- 03/39. kötet      HU                                  Az Európai Unió Hivatalos Lapja                                                    417
                    6. Vitsio körzet teljes területe;
                    7. Aliakmonas körzet teljes területe;
                    8. Agia Triada körzet teljes területe;
                    9. Orestida körzet egy része
                       (korábban Argos Orestiko körzet és korábban Ammoudara, Asprokklisia, Dialekto, Kastanofito, Lakkomata,
                       Melanthi és Spilea közigazgatási területek);
                  10. Nestori körzet egy része (korábban Ptelea közigazgatási terület);
                  11. Kastraki közigazgatási terület egy része (korábban Dendrokhori közigazgatási terület).
                  A tényleges művelési területek szomszédosak egymással.
             4.4. A származás igazolása
                  A bab eredetileg Dél-Mexikóból és Közép-Amerikából származik. A radiokarbon vizsgálatok szerint a Phaseolus
                  coccineus (multiflorus) fajt Mexikóban háziasították i.e. 2000 körül. A babot feltehetőleg a tizenhatodik század
                  közepén hozták be Európába, először Angliába és Spanyolországba, majd a század végén Görögországba is.
                  Először az alföldi városközpontok területén jelent meg, de fiziológiája miatt a művelés gyorsan elterjedt a távoli
                  felvidéki területeken is. Ezek egyike Kastoria közigazgatási körzet, ahol az ideális talaj és klíma, valamint a kiváló
                  termesztéstechnológia együttesen olyan változatokat és terméket hozott létre, amely népszerű a piacon. A
                  görögök a termék iránt tanúsított elfogultságuk és annak étrendjükben elfoglalt különleges szerepe miatt „nem-
                  zeti ételként” tartják számon.
                  A körülhatárolt zónán belüli területi és művelési adatokat nyilvántartják, és ezek pontossága a következők révén
                  garantált:
                  a) kompenzációs támogatási rendszer;
                  b) a mezőgazdasági üzemek integrált ellenőrzési rendszere;
                  c) távfelügyeleti program.
                  Mindhármat közösségi jogszabályok szabályozzák, és a Mezőgazdasági Igazgatóság hajtja azokat végre.
                  A termék ellenőrzését és tanúsítását kijelölt állami ügynökségek végzik a kijelölt származású és földrajzi jelzésű
                  termékekre vonatkozó hatályos jogszabályok alapján.
                  A részletes ellenőrzés kiterjed az ügynökségek által végzett vegyi elemzésre is, amelyek ellenőrzési funkciót is
                  betöltenek a címkézéssel kapcsolatban, amelynek keretében tanúsítják a hatályos nemzeti és közösségi jogszabá-
                  lyok alapján kötelező jelölések valóságát (pl. tételszám, a közösségi szimbólum lehetséges alkalmazása, stb.).
                  Görögországban csak az elefánt- és az óriásbab az a szárazbab, amelynek 1 000 szemenkénti súlya 1 200
                  gramm fölött van.
             4.5. Előállítási mód
                  4.5.1. Betakarítás
                          A hüvelyek kézi betakarítása szeptember elején kezdődik, és legfeljebb három hónapig tart. Termést akár
                          háromszor is szüretelhetnek a növényről, mivel a hüvelyek érése folyamatosan történik a növény tövétől
                          a csúcsáig. A hüvelyeket a padlón szétterítik, hogy a napon természetes módon száradjanak ki, míg elérik
                          azt az állapotot, amikor egy hajlékony pálcával csépelve könnyen elválnak a szemektől.
                  4.5.2. Tartósítás
                          A különválasztott szemeket szükség esetén szétterítik a napon, amíg el nem érik a kívánatos, körülbelül
                          12 %-os nedvességtartalmat. Ekkor kézzel átválogatják, eltávolítják az idegen testeket, a törött és sérült,
                          illetve a fajtaváltozattól idegen szemeket, és zsákokba csomagolva higiénikus körülmények között
                          tárolják, tartóssága miatt minden különösebb probléma nélkül.
 ---pagebreak--- 418      HU                                      Az Európai Unió Hivatalos Lapja                                             03/39. kötet
         4.5.3. Piaci előkészítés és értékesítés
                 Az Agrotiki Kastorias új osztályozó/csomagoló üzemében az osztályozás és a csomagolás csúcstechnoló-
                 giájú gépek segítségével és a termék válogatott minőségét garantáló módszerekkel történik.
                 A 1/2 és 1 kg tartalmú polipropilén zsákok töltése automatikusan történik, majd azokat 10 és 20 kg-os
                 dobozokba helyezik.
                 Az egész eljárás elektronikus vezérlésű, és ennek során automatikus mérőberendezést használnak.
                 Az osztályozás során a fajtaváltozat valódiságának ellenőrzését, valamint enyhe eljárással (fizikai elkülö-
                 nítés/ECOGEN rendszer) történő tisztítást és fertőtlenítést követően automatikusan az elismerési kére-
                 lemben jelzett három méretkategóriába sorolják a terméket.
                 A terméket közvetlenül értékesítik az élelmiszerboltoknak.
                 A közvetlen cél a termék kereskedelmi biztonsága, a vevők védelme és a külföldi piacokra való bejutás,
                 amely csak az OFJ elismerési eljárás révén lehetséges.
    4.6. Kapcsolat
         A terület talaja és klímája döntő mértékben járul hozzá a kivételes kastoriai elefánt/óriásbab termesztéséhez. A
         terület közepes textúrájú, enyhén savas és kiváló vízelvezetésű talaja, valamint „mediterrán-kontinentális” éghaj-
         lata összehangoltan működik együtt a bab termesztésében, amely már 300 éve részét képezi a terület lakói
         életének.
         Az alkalmazott termesztéstechnológia nemzedékről nemzedékre átadott hagyomány. Az ilyen kiváló minőségű
         termék termesztése nem eszközök, hanem a „szemüket” és a kezüket használó termelők által a gyakorlatba átül-
         tetett, hosszú időre visszanyúló tapasztalat eredménye.
         Ezen a területen a bab művelése a gazdaság része, amelynek fontosságát a hagyomány, a szokások és az ünnepek
         is tükrözik.
         – Lakkomatai éves babvásár.
         – A makedón szabadságharcos, Pavlos Melas halálának évfordulójára rendezett ünnepen a nevét viselő helyen a
            vendégek számára felszolgált babételek.
         – A betakarítási időben több helyen is megtartott babfesztiválok a hozzájuk kapcsolódó helyi kulturális és
            folklóreseményekkel.
         Ezek az események mutatják a lakosok történelmi és társadalmi kapcsolatát a termékkel.
    4.7. Felügyeleti szerv
         Név:              Νοµαρχιακή Αυτοδιοίκηση Καστοριάς
                           ∆/νση Γεωργίας
                           ∆ιοικητήριο 521 00 – ΚΑΣΤΟΡΙΑ
                           (A Mezőgazdasági Igazgatóság Kastoria Közigazgatási Körzeti Igazgatósága)
         Cím:              521 00 – ΚΑΣΤΟΡΙΑ
                           ∆ιοικητήριο
                           (GR-52100 Kastoria)
    4.8. Címkézés
         A termék csomagolásán kötelező feltüntetni a Fasolia Gigantes-Elefantes Kastorias OFJ jelölést és a 81/93 PD 4.
         cikke (7) bekezdésében meghatározott jelöléseket.
    4.9. Nemzeti előírások
         A 81/93 PD OEM és OFJ előállítási folyamatokra vonatkozó általános rendelkezései alkalmazandók.
         EK nyilvántartási szám: G/EL/00123/2000.04.05
         A teljes kérelem beérkezésének napja: 2000.12.14.