CELEX: 51962PC0067
Language: it
Date: 1962-04-13
Title: DETERMINAZIONE DEL QUANTITATIVO DI CEREALI DA FORAGGIO NECESSARIO PER LA PRODUZIONE DI UN CHILOGRAMMO DI UOVA DI GALLINA IN GUSCIO (a norma dell'articolo 3 del Regolamento N° ... relativo alla graduale attuazione di un'organizzazione comune dei mercati nel settore delle uova) (Proposta della Commissione al Consiglio)

ARCHIVES HISTORIQUES
DE LA COMMISSION
COLLECTION RELIEE DES
DOCUMENTS "COM"
COM (62) 67
Vol. 1962/0019
 ---pagebreak--- Disclaimer
Conformément au règlement (CEE, Euratom) n° 354/83 du Conseil du 1er février 1983
concernant l'ouverture au public des archives historiques de la Communauté économique
européenne et de la Communauté européenne de l'énergie atomique (JO L 43 du 15.2.1983,
p. 1), tel que modifié par le règlement (CE, Euratom) n° 1700/2003 du 22 septembre 2003
(JO L 243 du 27.9.2003, p. 1), ce dossier est ouvert au public. Le cas échéant, les documents
classifiés présents dans ce dossier ont été déclassifiés conformément à l'article 5 dudit
règlement.
In accordance with Council Regulation (EEC, Euratom) No 354/83 of 1 February 1983
concerning the opening to the public of the historical archives of the European Economic
Community and the European Atomic Energy Community (OJ L 43, 15.2.1983, p. 1), as
amended by Regulation (EC, Euratom) No 1700/2003 of 22 September 2003 (OJ L 243,
27.9.2003, p. 1), this file is open to the public. Where necessary, classified documents in this
file have been declassified in conformity with Article 5 of the aforementioned regulation.
In Übereinstimmung mit der Verordnung (EWG, Euratom) Nr. 354/83 des Rates vom 1.
Februar 1983 über die Freigabe der historischen Archive der Europäischen
Wirtschaftsgemeinschaft und der Europäischen Atomgemeinschaft (ABI. L 43 vom 15.2.1983,
S. 1), geändert durch die Verordnung (EG, Euratom) Nr. 1700/2003 vom 22. September 2003
(ABI. L 243 vom 27.9.2003, S. 1), ist diese Datei der Öffentlichkeit zugänglich. Soweit
erforderlich, wurden die Verschlusssachen in dieser Datei in Übereinstimmung mit Artikel 5
der genannten Verordnung freigegeben.
 ---pagebreak--- COMUNITÀ'                    ECONOMICA                        EUROPEA
                         COMMISSIONE
                                                     VI/COM(62)67 finale
                                                     Orig . s D
                                                     Bruxelles , 13 aprile 1962
                                                     RISERVATO
                                 DETERMINAZI ONE
 DEL QUANTITATIVO DI CEREALI DA FORAGGIO NECESSARIO PER LA PRODUZIONE DI
            UN CHILOGRAMMO DI UOVA DI GALLINA IN GUSCIO
 (a norma dell' articolo 3 del Regolamento N° ... relativo alla graduale
 attuazione di un 'organizzazione comune dei mercati nel settore delle
 uova )
                    ( Proposta della Commissione al Consiglio )
   VI /C0M(62)67 finale
 ---pagebreak---                                  PROGETTO
                           R3G0LAKENT0 N° . . .
                                                           \
             relativo alla determinazione del quantitativo di
             cereali da foraggio necessario por la produzione
             di un chilogrammo di v"?. di gal ] ~'.na in guscio
IL CONSIGLIO DELLA COMUNITÀ' ECONOMICA EUROPEA,
visto le disposizioni del Trattato che istituisce la C.E.E. ,
visto il Regolamento N° ... relativo alla gradualo attuazione di un' or­
ganizzazione comune dei mercati nel settore dello uova , e in particola­
re l' articolo 3 , paragrafo 5 > lettera a ), secondo periodo ,
vista la proposta delia ^oinmisfaione 5
considerando che il prelievo intracomunitario per lo uova di gallina in
guscio contiene un elemento corrispondente all' incidenza esercitata sui
costi di alimentazione dalla differenza esistente tra i prozzi dei ce­
reali da foraggio nello Stato membro importatore e nello Stato membro
esportatore ;
considerando che per calcolare tale elemento è necessario determinare ,
per ciascuno Stato membro , il quantitativo di cereali da foraggio neces­
sario per la produzione di un chilogrammo di uova di gallina in guscio
( coefficiente di trasformazione ) |
considerando che tali coefficienti di trasformazione vengono stabiliti
in base allo condizioni effettivamente esistenti in ciascuno Stato mem­
bro 0 che a tale proposito si possono prendere in considerazione soltanto
le aziende in cui l' allevamento dal pollame rappresenti un' attività non
trascurabile e che presentino una produzione di notevole rilevanza per
il mercato ;
considerando che le medie di produzione delle uova, rilevato in tali azien
de , rappresentano , unitamente all' aliquota di pollastre nell' allevamento ,
la base di calcolo dei coefficiente di trasformazione :
 ---pagebreak--- HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO ?
                                Articolo 1
Il quantitativo di corsali da foraggio , necessario por la produzione
di un chilogrammo di uova di gallina in guscio noi vari Stati membri ,
è fissato corno seguo s
                        Belgio           3,29 kg
                        R.F.di Gormania 3,49 kg
                        Francia          3,49 kg
                        Italia           3,49 kg
                        Lussemburgo      3,49 kg
                        Paesi Bassi      3,23 kg
                                Articolo 2
Il presente Regolamento   entra in vigore il giorno successivo alla pub­
blicazione nella Gazzetta Ufficiale dello Comunità Europeo | la sua effi­
cacia cessa all' inizio del terzo anno di applicaziono del regimo dei
prelievi .
Il presente Regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi od è
direttamente applicabile in ciascuno dogli Stati membri .
                                         Fatto a Bruxelles , il
                                            Por il Consiglio
                                             Il Présidente
 ---pagebreak---                                MOTIVAZIOIJE
                                   de 1
                             REGOLAMENTO N° ...
             relativo alla determinazione dol quantitativo di cereali
             da foraggio necessario por la produzione di un chilogram­
             mo di uova di gallina in guscio
La Commissiono , avuto riguardo allo discussioni svoltosi coi rappresen­
tanti dei Governi dogli Stati membri 5
considerando i dati degli esperti relativi alla modia di produzione del
lo uova , 0 considerando la media minima di produzione dello uova pro­
posta dalla Commissione ;
dopo aver elaborato uno schema unitario applicabile a tutti gli Stati
membri ;
prendendo come base una percentuale di pollastro rappresentativa por i
singoli Stati membri |
considerando la percentuale dell' alimentazione di allevamento che non
rientra nel calcolo dol prelievo por lo gallino ovaiolej
ha calcolato nel modo seguente il ;uantitativo di cereali da foraggio
necessario por la produzione di un chilogrammo di uova di gallina in
guscio ( coefficiente di trasformazione ).
Per la determinazione del coefficiente di trasformazione si assume come
baso il fatto che il consumo di cereali da foraggio delle singolo ovaio
lo è in relazione al numero di uova deposte . Inoltro , ai fini di tale
determinazione , è di notevole importanza la proporziono delle pollastre
perché , protraondo per qualche anno il periodo di deposizione dolio uo­
va, il rendimento diminuisco sensibilmente rispetto al primo anno . Co­
si' , la deposizione dello uova nel secondo anno , che è il periodo minimo
del quale è necessario tener conto nel calcolo , corrispondo solo allo
80^ della produzione di una pollastra al primo anno . Di conseguenza,
una percentuale maggiore di ovaiolo al primo anno di deposizione     accre
sce la capacità produttiva media, ma aumenta altresì 1 sensibilmente i
costi di allevamento per singolo uovo deposto .
 ---pagebreak--- Por definirò i rapporti che intercorrono fra il quantitativo di produzio­
ne e il consumo di foraggio , è necessaria una ripartizione "basata su pro­
porzioni di foraggio determinate secondo criteri fisiologici .
La percentuale di foraggio richiesta per la produzione di un uovo del pe­
so di 57,5 g è costante , od è indipendente dal quantitativo di uova che la
gallina può 1 deporre . Si calcola che per la produzione di un  uovo di 100
g siano necessari in media circa 65 g di sostanza, nutritiva , il che signi­
fica che por produrre un uovo di 57,5 g la gallina necessita di 37,4 g di
sostanza nutritiva .
Al calcolo relativo a tale " foraggio da produzione " deve aggiungersi la
sposa per mangime richiesta per il mantenimento dell' ovaiola . Per "razione
di mantenimento ", si intende il quantitativo di mangime necessario per
mantenere l' animalo a un peso costante , senza turbarne i procossi fisio­
logici normali e senza portarlo ad una produzione supplementare . In tutti
gli Stati membri si impiegano generalmente ovaiolo che abbiano raggiunto un
poso di circa duo chilogrammi . Una ovaiola di questo tipo abbisogna di
48 g al giorno di sostanza nutritiva (" sostanza nutritiva totale"® il quan­
titativo di energia convertibile che è prosento negli alimenti per anima­
li ), e cioè di 17,520 chilogrammi in 365 giorni .
Poiché por un allevamento l' offerta di foraggio dov' ossero supcriore a
quanto prescritto dalle norme di fabbisogno per un' alimentazione fisiolo­
gica e dato che in pratica l' offerta è generalmente aumentata da un 10
ad un 20fo, si ritione opportuno aggiungere alla razione da produzione ed
a quella di mantenimento un supplemento pari al 1 5^ del fabbisogno di so­
stanze nutritivo .
In base all' offerta di foraggio aumentata in tale proporzione , è possibi­
le calcolare il quantitativo di mangime necessario por la produzione ed il
mantenimento della gallina , riferendo il calcolo ad un singolo uovo . A
questo proposito , occorre tener presente cho il mangime normale contiene
in media il 64$ di sostanze nutritive totali .
 ---pagebreak--- In "baso a questo quantitativo totale di foraggio si può 1 poi calcolare
la percentuale di cereali contenuta nel mangime . Lo mistura alimentari
usato in pratica contengono normalmente una percentuale di cereali pari
al 60-80'fo. Si può' quindi assumere un contenuto medio di corcali pari al
70$ circa »
Tuttavia , non tutto il foraggio presentato agli animali nelle mangiatoie
viene da ossi consumatoj anche coi procedimenti tecnici più accurati è
inevitabile un corto spreco . Alla percentuale di cereali calcolata sul
mangime va quindi aggiunta , por il calcolo del consumo effettivo , anche
una "percentuale di spreco ", che in modia non è superiore al 7 , 5$ del
quantitativo di cereali calcolato .
Al foraggio da produzione e da mantenimento si dove ancora aggiungere
quella parte della razione per la crescita , che non viene considerata nel
calcolo del prelievo por le ovaiole .
Por l' allevamento di una pollastra ovaiola giunta all' età della deposi-
ziono sono necessari circa 8,25 kg di cereali da foraggio . Dato che per
il prelievo sull' ovaiola macellata , che si configura secondo il prelievo
previsto per i polli da ingrasso , si prende in considoraziono un quanti­
tativo di 3 , 52 kg di cereali da foraggio , dovranno aggiungersi nel cal­
colo del coefficiente di trasformazione por le uova in guscio , kg 4,73 di
corsali da foraggio come mangime da allevamento .
La Commissiono , essendo a conoscenza del fatto
- che nello aziende in cui l' allevamento di polli costituisce un' attivi­
   tà non trascurabile e in cui la produzione di uova presenta altresì' una .
  notevole rilevanza por il mercato , viene raggiunta in modia una produzio­
  ne annua di almeno 180 uova por gallina , e
- che tali aziende si trovano o vengono create nelle principali zone di
   produzione di tutti i Paesi membri ,
ritiene che por il calcolo del quantitativo di corcali da foraggio neces­
sario por produrre un chilogrammo di uova di gallina in guscio , occorra
basarsi su una produzione media annua di almeno 180 uova por gallina .
 ---pagebreak---                                   - 6 -
Por i singoli Stati membri si hanno i seguenti coefficienti di trasfor­
mazione s
Stato membro          Produzione media      Proporzione    di    Coefficiente di
                                                pollastro         trasformazione
Belgio                200 uova por gallina         80$               3,29 kg
R.F.di Germania       180   "   "      "           IVfo              3,49 kg
Francia               180                          lOfo              3,49 kg
Italia                180                          Wc                3,49 kg
Lussemburgo           180                          70%               3,49 kg
Paesi Bassi           205                          80%               3,23 kg
Tali coefficionti di trasformazione valgono pure per uova da covare delle
razze da ingrasso e da cova . Non si è proceduto a calcolare un coefficien­
te di trasformazione speciale per le uova da covare , in quanto ? -
- all' importazione , le uova da covare non si distinguono , senza un marchio
  particolare , dallo uova da consumo ;
- il controllo dell' osservanza dello disposizioni di marcatura crea gravi
  difficoltà ;
- nella maggior parte dei Paesi membri non è stata applicata sinora alcuna
  imposiziono speciale all' importazione di uova da covare .