CELEX: 32005D0432
Language: nl
Date: 2005-06-03 00:00:00
Title: 2005/432/EG: Beschikking van de Commissie van 3 juni 2005 tot vaststelling van de veterinairrechtelijke en de gezondheidsvoorschriften en het model van de certificaten voor uit derde landen ingevoerde vleesproducten voor menselijke consumptie en tot intrekking van de Beschikkingen 97/41/EG, 97/221/EG en 97/222/EG (Kennisgeving geschied onder nummer C(2005) 1616)   (Voor de EER relevante tekst)

14.6.2005   
            
            
               NL
            
            
               Publicatieblad van de Europese Unie
            
            
               L 151/3
            
         
      BESCHIKKING VAN DE COMMISSIE
   
   van 3 juni 2005
   tot vaststelling van de veterinairrechtelijke en de gezondheidsvoorschriften en het model van de certificaten voor uit derde landen ingevoerde vleesproducten voor menselijke consumptie en tot intrekking van de Beschikkingen 97/41/EG, 97/221/EG en 97/222/EG
   (Kennisgeving geschied onder nummer C(2005) 1616)
   (Voor de EER relevante tekst)
   (2005/432/EG)
   DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
   Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,
   Gelet op Richtlijn 92/118/EEG van de Raad van 17 december 1992 tot vaststelling van de veterinairrechtelijke en de gezondheidsvoorschriften voor het handelsverkeer en de invoer in de Gemeenschap van producten waarvoor ten aanzien van deze voorschriften geen specifieke communautaire regelgeving geldt zoals bedoeld in bijlage A, hoofdstuk I, van Richtlijn 89/662/EEG, en, wat ziekteverwekkers betreft, van Richtlijn 90/425/EEG (1), en met name op artikel 10, lid 2, onder c),
   Gelet op Richtlijn 2002/99/EG van de Raad van 16 december 2002 houdende vaststelling van veterinairrechtelijke voorschriften voor de productie, de verwerking, de distributie en het binnenbrengen van voor menselijke consumptie bestemde producten van dierlijke oorsprong (2), en met name op artikel 8, inleidende zin, punt 1, eerste alinea, en punt 4, en artikel 9, lid 2, onder b), en lid 4, onder b) en c),
   Overwegende hetgeen volgt:
   
               (1)
            
            
               In Beschikking 97/41/EG van de Commissie van 18 december 1996 tot vaststelling van gezondheidsvoorschriften en een gezondheidscertificaat voor de invoer uit derde landen van vleesproducten die zijn verkregen met vlees van pluimvee, vlees van gekweekt wild, vlees van vrij wild en konijnenvlees (3), zijn gezondheidsvoorschriften voor de invoer van bepaalde vleesproducten in de Gemeenschap neergelegd.
            
         
               (2)
            
            
               In Beschikking 97/221/EG van de Commissie van 28 februari 1997 tot vaststelling van de veterinairrechtelijke voorschriften en het model van de veterinaire certificaten voor uit derde landen ingevoerde vleesproducten en tot intrekking van Beschikking 91/449/EEG (4) zijn veterinairrechtelijke en certificeringsvoorschriften voor de invoer van bepaalde vleesproducten in de Gemeenschap neergelegd.
            
         
               (3)
            
            
               Beschikking 97/222/EG van de Commissie van 28 februari 1997 tot vaststelling van de lijst van derde landen waaruit de lidstaten de invoer toestaan van vleesproducten (5) stelt als voorwaarde voor de invoer van bepaalde vleesproducten in de Gemeenschap dat deze de vereiste behandeling hebben ondergaan en in overeenstemming zijn met de communautaire voorschriften inzake veterinaire certificering.
            
         
               (4)
            
            
               Richtlijn 72/462/EEG van de Raad van 12 december 1972 inzake gezondheidsvraagstukken en veterinairrechtelijke vraagstukken bij de invoer van runderen, varkens, schapen en geiten, van vers vlees of van vleesproducten uit derde landen (6) bevat veterinairrechtelijke voorschriften voor de invoer van bepaalde vleesproducten in de Gemeenschap. Ingevolge Richtlijn 2004/68/EG van de Raad (7) wordt Richtlijn 72/462/EEG per 1 januari 2006 ingetrokken.
            
         
               (5)
            
            
               Richtlijn 2002/99/EG van de Raad van 16 december 2002 houdende vaststelling van veterinairrechtelijke voorschriften voor de productie, de verwerking, de distributie en het binnenbrengen van voor menselijke consumptie bestemde producten van dierlijke oorsprong moet vóór 1 januari 2005 door de lidstaten ten uitvoer worden gelegd.
            
         
               (6)
            
            
               Richtlijn 77/99/EEG van de Raad van 21 december 1976 betreffende de gezondheidsvoorschriften voor de productie en het in de handel brengen van vleesproducten en bepaalde andere producten van dierlijke oorsprong (8) blijft tot de intrekking ervan op 1 januari 2006 van kracht, zodat definities van vleesproducten in wetgeving die vóór die datum wordt goedgekeurd, naar Richtlijn 77/99/EEG van de Raad moeten verwijzen.
            
         
               (7)
            
            
               In verband met de inwerkingtreding van Richtlijn 2002/99/EG moeten de veterinairrechtelijke, gezondheids- en certificeringsvoorschriften van de Gemeenschap voor de invoer in de Gemeenschap van vleesproducten die afkomstig zijn van als huisdier gehouden runderen, varkens, schapen, geiten, paardachtigen, pluimvee, gekweekt wild, tamme konijnen en vrij wild worden gewijzigd en bijgewerkt.
            
         
               (8)
            
            
               Verder moeten de veterinairrechtelijke en gezondheidsvoorschriften omwille van de duidelijkheid en consistentie van de Gemeenschapswetgeving worden neergelegd in een enkel model van het gezondheidscertificaat voor de invoer van vleesproducten in de Gemeenschap.
            
         
               (9)
            
            
               Gezien de verschillen in de diergezondheidssituatie in derde landen moeten er regels worden vastgesteld voor de behandeling die vleesproducten uit derde landen of delen daarvan voor hun invoer in de Gemeenschap moeten ondergaan.
            
         
               (10)
            
            
               Omwille van de duidelijkheid en de consistentie van de Gemeenschapswetgeving moeten de Beschikkingen 97/41/EG, 97/221/EG en 97/222/EG worden ingetrokken en door deze beschikking worden vervangen. Daarom moeten in deze beschikking naast de veterinairrechtelijke en de gezondheids- en certificeringsvoorschriften ook de lijst van derde landen en de voor de invoer van diverse categorieën vleesproducten in de Gemeenschap vereiste behandelingen worden opgenomen.
            
         
               (11)
            
            
               De gezondheidsvoorschriften en de veterinaire certificering laten Beschikking 2004/432/EG van de Commissie van 29 april 2004 tot goedkeuring van door derde landen ingediende residubewakingsplannen overeenkomstig Richtlijn 96/23/EG van de Raad (9) onverlet.
            
         
               (12)
            
            
               Richtlijn 97/78/EG van de Raad van 18 december 1997 tot vaststelling van de beginselen voor de organisatie van de veterinaire controles voor producten die uit derde landen in de Gemeenschap worden binnengebracht (10), bevat voorschriften, waaronder bepaalde certificeringsvoorschriften, betreffende veterinaire controles van dierlijke producten die met het oog op invoer en doorvoer uit derde landen de Gemeenschap binnenkomen.
            
         
               (13)
            
            
               Met het oog op de gezondheid van mens en dier en om de verspreiding van dierziekten in de Gemeenschap te voorkomen moet in deze beschikking een nieuw specifiek model van het veterinaire en gezondheidscertificaat worden vastgesteld. Daarnaast moet worden geregeld dat de doorvoer van partijen vleesproducten door de Gemeenschap alleen wordt toegestaan wanneer die producten uit derde landen of delen daarvan komen waarvoor geen verbod op het binnenbrengen van de producten in de Gemeenschap geldt.
            
         
               (14)
            
            
               In verband met de geografische ligging van Kaliningrad en wegens de klimatologische omstandigheden die ertoe leiden dat een aantal havens gedurende een deel van het jaar niet kunnen worden gebruikt, moeten er voor de doorvoer van partijen vleesproducten van en naar Rusland via de Gemeenschap speciale voorschriften komen.
            
         
               (15)
            
            
               Bij Beschikking 2001/881/EG van de Commissie van 7 december 2001 tot vaststelling van een lijst van grensinspectieposten die zijn erkend voor de veterinaire controles van dieren en dierlijke producten uit derde landen, en tot bijwerking van de uitvoeringsbepalingen inzake de door deskundigen van de Commissie te verrichten controles (11) is vastgesteld welke grensinspectieposten voor de controle van de doorvoer van partijen vleesproducten van en naar Rusland via de Gemeenschap zijn erkend.
            
         
               (16)
            
            
               De behandeling die vereist is voor vleesproducten van pluimvee van oorsprong uit Bulgarije en Israël en voor vleesproducten van wilde varkens van oorsprong uit Zwitserland moet worden herzien en in overeenstemming worden gebracht met de huidige voorschriften voor de invoer van vers vlees van die diersoorten uit die landen.
            
         
               (17)
            
            
               De in deze beschikking vervatte maatregelen zijn in overeenstemming met het advies van het Permanent Comité voor de voedselketen en de diergezondheid,
            
         HEEFT DE VOLGENDE BESCHIKKING GEGEVEN:
   Artikel 1
   Onderwerp en werkingssfeer
   1.   Deze beschikking bevat veterinairrechtelijke en gezondheidsvoorschriften voor de invoer van bepaalde vleesproducten in de Gemeenschap, alsmede de lijst van derde landen en delen daarvan waaruit de invoer van die producten is toegestaan, het model van het veterinaire en gezondheidscertificaat en voorschriften ten aanzien van de voor deze producten vereiste behandelingen.
   2.   Deze beschikking laat Beschikking 2004/432/EG onverlet.
   Artikel 2
   Definitie van vleesproducten
   Voor de toepassing van deze beschikking geldt de definitie van vleesproducten in artikel 2, onder a), van Richtlijn 77/99/EEG.
   Artikel 3
   Voorschriften betreffende soorten en dieren
   De lidstaten vergewissen zich ervan dat partijen vleesproducten die in de Gemeenschap worden ingevoerd, afkomstig zijn van vlees of van vleesproducten van de volgende soorten of dieren:
   
               a)
            
            
               als huisdier gehouden pluimvee van de volgende soorten: kippen, kalkoenen, parelhoenders, ganzen en eenden;
            
         
               b)
            
            
               als huisdier gehouden dieren van de volgende soorten: runderen, met inbegrip van Bubalus bubalis, Bison bison, varkens, schapen, geiten en eenhoevigen;
            
         
               c)
            
            
               gekweekt wild en tamme konijnen zoals omschreven in artikel 2, lid 3, van Richtlijn 91/495/EEG van de Raad (12);
            
         
               d)
            
            
               vrij wild zoals omschreven in artikel 2, lid 1, onder a), van Richtlijn 92/45/EEG van de Raad (13).
            
         Artikel 4
   Veterinairrechtelijke voorschriften ten aanzien van de oorsprong en de behandeling van de vleesproducten
   De lidstaten staan de invoer van vleesproducten van oorsprong uit onderstaande derde landen of delen daarvan toe mits deze aan de in bijlage I genoemde voorwaarden betreffende hun oorsprong en behandeling voldoen:
   
               a)
            
            
               de in bijlage II, deel 2, opgenomen derde landen of de in deel 1 van die bijlage opgenomen delen van derde landen;
            
         
               b)
            
            
               de in bijlage II, delen 2 en 3, opgenomen derde landen of de in deel 1 van die bijlage opgenomen delen van derde landen.
            
         Artikel 5
   Gezondheidsvoorschriften voor vers vlees dat gebruikt is voor de productie van vleesproducten die in de Gemeenschap worden ingevoerd
   De lidstaten staan de invoer toe van vleesproducten die zijn verkregen van vers vlees dat voldoet aan de communautaire gezondheidsvoorschriften voor de invoer van dergelijk vlees in de Gemeenschap.
   Artikel 6
   Gezondheidscertificaten
   Partijen vleesproducten moeten voldoen aan de voorschriften in het in bijlage III opgenomen model van het gezondheidscertificaat.
   Dat certificaat moet, naar behoren ingevuld en ondertekend door de officiële dierenarts van het derde land van verzending, de partij vergezellen.
   Artikel 7
   Partijen vleesproducten die via de Gemeenschap worden doorgevoerd of er worden opgeslagen
   De lidstaten vergewissen zich ervan dat partijen vleesproducten die in de Gemeenschap worden binnengebracht en bestemd zijn om onmiddellijk of na opslag overeenkomstig artikel 12, lid 4, of artikel 13 van Richtlijn 97/78/EG naar een derde land te worden doorgevoerd en niet om in de Gemeenschap te worden ingevoerd, voldoen aan de volgende voorschriften:
   
               a)
            
            
               zij zijn afkomstig van het grondgebied van een in bijlage II genoemd derde land of deel daarvan en hebben de in die bijlage bedoelde, voor de invoer van vleesproducten van de betrokken diersoort vereiste minimale behandeling ondergaan;
            
         
               b)
            
            
               zij voldoen aan de specifieke veterinairrechtelijke voorschriften voor de betrokken diersoort zoals vermeld in het in bijlage III opgenomen model van het gezondheidscertificaat;
            
         
               c)
            
            
               zij gaan vergezeld van een veterinair certificaat volgens het model in bijlage IV, dat door een officiële dierenarts van de bevoegde veterinaire dienst van het betrokken derde land is ondertekend;
            
         
               d)
            
            
               de officiële dierenarts van de grensinspectiepost van binnenkomst in de Gemeenschap heeft op het Gemeenschappelijk veterinair document van binnenkomst verklaard dat de vleesproducten kunnen worden doorgevoerd of opgeslagen, al naargelang van het geval.
            
         Artikel 8
   Afwijking voor bepaalde bestemmingen in Rusland
   1.   In afwijking van artikel 7 staan de lidstaten, onder de volgende voorwaarden, toe dat partijen vleesproducten die afkomstig zijn uit en bestemd zijn voor Rusland, rechtstreeks of via een ander derde land, over de weg of per spoor door de Gemeenschap worden doorgevoerd tussen de daartoe aangewezen communautaire grensinspectieposten die zijn vermeld in de bijlage bij Beschikking 2001/881/EG:
   
               a)
            
            
               de partij is in de grensinspectiepost van binnenkomst in de Gemeenschap door de officiële dierenarts van de bevoegde autoriteit verzegeld met een zegel dat van een volgnummer is voorzien;
            
         
               b)
            
            
               de documenten die de partij vergezellen, zoals bedoeld in artikel 7 van Richtlijn 97/78/EG, worden op elke bladzijde door de officiële dierenarts van de bevoegde autoriteit van de grensinspectiepost van binnenkomst in de Gemeenschap voorzien van het stempel „ALLEEN VOOR DOORVOER DOOR DE EG NAAR RUSLAND”;
            
         
               c)
            
            
               aan de procedurevoorschriften van artikel 11 van Richtlijn 97/78/EG is voldaan;
            
         
               d)
            
            
               de officiële dierenarts van de bevoegde autoriteit in de grensinspectiepost van binnenkomst heeft op het Gemeenschappelijk veterinair document van binnenkomst verklaard dat de partij kan worden doorgevoerd.
            
         2.   De lidstaten staan niet toe dat dergelijke partijen overeenkomstig artikel 12, lid 4, of artikel 13 van Richtlijn 97/78/EG in de Gemeenschap worden gelost of opgeslagen.
   3.   De lidstaten zorgen ervoor dat de bevoegde autoriteit op gezette tijden audits verricht om na te gaan of het aantal partijen en de hoeveelheid producten die het grondgebied van de Gemeenschap binnengekomen zijn en verlaten hebben, met elkaar in overeenstemming zijn.
   Artikel 9
   Overgangsbepalingen
   De lidstaten staan nog gedurende een periode van 6 maanden vanaf 17 juni 2005 toe dat partijen vleesproducten die vergezeld gaan van een certificaat overeenkomstig het modelcertificaat in de Beschikkingen 97/41/EG of 97/221/EG, in de Gemeenschap worden ingevoerd.
   Artikel 10
   Intrekkingen
   De Beschikkingen 97/41/EG, 97/221/EG en 97/222/EG worden ingetrokken.
   Artikel 11
   Datum van toepassing
   Deze beschikking is van toepassing met ingang van 17 juni 2005.
   Artikel 12
   Adressaten
   Deze beschikking is gericht tot de lidstaten.
   
      Gedaan te Brussel, 3 juni 2005.
      
         
            Voor de Commissie
         
         Markos KYPRIANOU
         
         
            Lid van de Commissie
         
      
   
   
      (1)  PB L 62 van 15.3.1993, blz. 49. Richtlijn laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 445/2004 van de Commissie (PB L 72 van 11.3.2004, blz. 60).
   
      (2)  PB L 18 van 23.1.2003, blz. 11.
   
      (3)  PB L 17 van 21.1.1997, blz. 34.
   
      (4)  PB L 89 van 4.4.1997, blz. 32. Beschikking gewijzigd bij Beschikking 2004/427/EG (PB L 154 van 30.4.2004, blz. 8).
   
      (5)  PB L 89 van 4.4.1997, blz. 39. Beschikking laatstelijk gewijzigd bij Beschikking 2004/857/EG (PB L 369 van 16.12.2004, blz. 65).
   
      (6)  PB L 302 van 31.12.1972, blz. 28.
   
      (7)  PB L 139 van 30.4.2004, blz. 320.
   
      (8)  PB L 26 van 31.1.1977, blz. 85. Richtlijn laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 807/2003 (PB L 122 van 16.5.2003, blz. 36).
   
      (9)  PB L 154 van 30.4.2004, blz. 4. Beschikking laatstelijk gewijzigd bij Beschikking 2005/233/EG (PB L 72 van 18.3.2005, blz. 30).
   
      (10)  PB L 24 van 30.1.1998, blz. 9. Richtlijn laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 882/2004 van het Europees Parlement en de Raad (PB L 165 van 30.4.2004, blz. 1).
   
      (11)  PB L 326 van 11.12.2001, blz. 44. Beschikking laatstelijk gewijzigd bij Beschikking 2005/102/EG (PB L 33 van 5.2.2005, blz. 30).
   
      (12)  PB L 268 van 24.9.1991, blz. 41.
   
      (13)  PB L 268 van 14.9.1992, blz. 35.
   
      BIJLAGE I
      
                  1)
               
               
                  Vleesproducten van oorsprong uit derde landen of delen daarvan zoals bedoeld in artikel 4, onder a), moeten zijn vervaardigd met vlees dat in de Gemeenschap als vers vlees mag worden ingevoerd en/of vleesproducten die afkomstig zijn van een of meer diersoorten of dieren en die een niet-specifieke behandeling zoals bedoeld in bijlage II, deel 4, hebben ondergaan.
               
            
                  2)
               
               
                  Vleesproducten van oorsprong uit derde landen of delen daarvan zoals bedoeld in artikel 4, onder b), moeten aan onderstaande, onder a), b) of c) genoemde voorwaarden voldoen:
                  
                              a)
                           
                           
                              de vleesproducten:
                              
                                          i)
                                       
                                       
                                          zijn vervaardigd met vlees en/of vleesproducten die afkomstig zijn van één enkele diersoort of één enkel dier overeenkomstig de desbetreffende kolom in de delen 2 en 3 van bijlage II, waarbij wordt aangegeven om welke diersoort of welk dier het gaat, en
                                       
                                    
                                          ii)
                                       
                                       
                                          hebben ten minste de in deel 4 van bijlage II bedoelde specifieke behandeling voor vlees van de betrokken diersoort of het betrokken dier ondergaan, of
                                       
                                    
                        
                              b)
                           
                           
                              de vleesproducten:
                              
                                          i)
                                       
                                       
                                          zijn vervaardigd met vers, verwerkt of gedeeltelijk verwerkt vlees van meer dan een diersoort of dier overeenkomstig de desbetreffende kolom in de delen 2 en 3 van bijlage II, dat is vermengd voordat de laatste behandeling overeenkomstig deel 4 van bijlage II wordt toegepast, en
                                       
                                    
                                          ii)
                                       
                                       
                                          de onder i) bedoelde laatste behandeling is ten minste gelijkwaardig aan de in deel 4 van bijlage II vastgestelde behandeling die moet worden toegepast voor de vleessoort, overeenkomstig de desbetreffende kolom in de delen 2 en 3 van bijlage II, waarvoor de strengste behandeling vereist is, of
                                       
                                    
                        
                              c)
                           
                           
                              de uiteindelijke vleesproducten:
                              
                                          i)
                                       
                                       
                                          zijn bereid door vermenging van vooraf behandeld vlees van meer dan een diersoort of dier, en
                                       
                                    
                                          ii)
                                       
                                       
                                          de onder i) bedoelde behandeling die elke in het mengsel gebruikte vleessoort vooraf heeft ondergaan, is ten minste gelijkwaardig aan de behandeling die overeenkomstig deel 4 van bijlage II voor vlees van de betrokken diersoort moet worden toegepast.
                                       
                                    
                        
            
                  3)
               
               
                  De in bijlage II, deel 4, genoemde behandelingen zijn de om veterinairrechtelijke redenen geldende minimale verwerkingsvoorschriften waaraan moet worden voldaan voor vlees dat afkomstig is van de betrokken diersoort die of het betrokken dier dat van oorsprong is uit de in bijlage II genoemde landen of delen daarvan.
               
            
   
      BIJLAGE II
      DEEL 1
      Omschrijving van de geregionaliseerde gebieden voor de in de delen 2 en 3 genoemde landen
      
                  Land
               
               
                  Gebied
               
               
                  Omschrijving van het gebied
               
            
                  Code
               
               
                  Versie
               
            
                  Argentinië
               
               
                  AR
               
               
                  01/2004
               
               
                  Geheel Argentinië
               
            
                  AR-1
               
               
                  01/2004
               
               
                  Geheel Argentinië, met uitzondering van de provincies Chubut, Santa Cruz en Tierra del Fuego
               
            
                  AR-2
               
               
                  01/2004
               
               
                  De provincies Chubut, Santa Cruz en Tierra del Fuego
               
            
                  Bulgarije
               
               
                  BG
               
               
                  01/2004
               
               
                  Geheel Bulgarije
               
            
                  BG-1
               
               
                  01/2004
               
               
                  Zoals omschreven in bijlage II, deel I, bij Beschikking 79/542/EEG van de Raad (1) (zoals laatstelijk gewijzigd)
               
            
                  BG-2
               
               
                  01/2004
               
               
                  Zoals omschreven in bijlage II, deel I, bij Beschikking 79/542/EEG (zoals laatstelijk gewijzigd)
               
            
                  Brazilië
               
               
                  BR
               
               
                  01/2004
               
               
                  Geheel Brazilië
               
            
                  BR-1
               
               
                  01/2004
               
               
                  Zoals omschreven in bijlage I bij Beschikking 94/984/EG van de Commissie (2) (zoals laatstelijk gewijzigd)
               
            
                  Servië en Montenegro
               
               
                  CS
               
               
                  01/2004
               
               
                  Geheel Servië en Montenegro, zoals omschreven in bijlage II, deel I, bij Beschikking 79/542/EEG (zoals laatstelijk gewijzigd)
               
            
                  Maleisië
               
               
                  MY
               
               
                  01/2004
               
               
                  Geheel Maleisië
               
            
                  MY-1
               
               
                  01/2004
               
               
                  Enkel het schiereiland Maleisië (het westen)
               
            DEEL 2
      Derde landen of delen daarvan waaruit vleesproducten in de Gemeenschap mogen worden ingevoerd
      
                  ISO-code
               
               
                  Land van oorsprong of deel daarvan
               
               
                  
                              1.
                           
                           
                              Als huisdier gehouden runderen
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              Gekweekt evenhoevig wild, met uitzondering van wilde varkens
                           
                        
               
                  Als huisdier gehouden schapen en geiten
               
               
                  
                              1.
                           
                           
                              Als huisdier gehouden varkens
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              Gekweekt evenhoevig wild (wilde varkens)
                           
                        
               
                  Als huisdier gehouden eenhoevigen
               
               
                  
                              1.
                           
                           
                              Als huisdier gehouden pluimvee
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              Gekweekt vederwild
                           
                        
               
                  Tamme konijnen en gekweekte leporidae
               
               
                  Vrij evenhoevig wild (met uitzondering van wilde varkens)
               
               
                  Wilde varkens
               
               
                  Wilde eenhoevigen
               
               
                  Wilde leporidae (konijnen en hazen)
               
               
                  Vrij vederwild
               
               
                  Niet als huisdier gehouden landzoogdieren (met uitzondering van hoefdieren en leporidae)
               
            
                  AR
               
               
                  Argentinië AR
               
               
                  C
               
               
                  C
               
               
                  C
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  C
               
               
                  C
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  XXX
               
            
                  Argentinië AR-1 (3)
                  
               
               
                  C
               
               
                  C
               
               
                  C
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  C
               
               
                  C
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  XXX
               
            
                  Argentinië AR-2 (3)
                  
               
               
                  A (4)
                  
               
               
                  A (4)
                  
               
               
                  C
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  C
               
               
                  C
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  XXX
               
            
                  AU
               
               
                  Australië
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  A
               
            
                  BG
               
               
                  Bulgarije BG
               
               
                  D
               
               
                  D
               
               
                  D
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  D
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
            
                  Bulgarije BG-1
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
            
                  Bulgarije BG-2
               
               
                  D
               
               
                  D
               
               
                  D
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  D
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
            
                  BH
               
               
                  Bahrein
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  C
               
               
                  C
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
            
                  BR
               
               
                  Brazilië
               
               
                  C
               
               
                  C
               
               
                  C
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  A
               
               
                  C
               
               
                  C
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  XXX
               
            
                  Brazilië BR-1
               
               
                  C
               
               
                  C
               
               
                  C
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  C
               
               
                  C
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
            
                  BW
               
               
                  Botswana
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
            
                  BY
               
               
                  Belarus
               
               
                  C
               
               
                  C
               
               
                  C
               
               
                  B
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  C
               
               
                  C
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
            
                  CA
               
               
                  Canada
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
            
                  CH
               
               
                  Zwitserland
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
            
                  CL
               
               
                  Chili
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
            
                  CN
               
               
                  Volksrepubliek China
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  A
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  B
               
               
                  XXX
               
            
                  CO
               
               
                  Colombia
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
            
                  CS
               
               
                  Servië en Montenegro
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  D
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
            
                  ET
               
               
                  Ethiopië
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
            
                  GL
               
               
                  Groenland
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
            
                  HK
               
               
                  Hongkong
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  D
               
               
                  A
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
            
                  HR
               
               
                  Kroatië
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
            
                  IL
               
               
                  Israël
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
            
                  IN
               
               
                  India
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
            
                  IS
               
               
                  IJsland
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
            
                  KE
               
               
                  Kenia
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
            
                  KR
               
               
                  Korea (Rep.)
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  D
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  XXX
               
            
                  MA
               
               
                  Marokko
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
            
                  MG
               
               
                  Madagaskar
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  D
               
               
                  A
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  XXX
               
            
                  MK
               
               
                  Voormalige Joegoslavische Republiek Macedonië (Δ)
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  B
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
            
                  MU
               
               
                  Mauritius
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
            
                  MX
               
               
                  Mexico
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  D
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  D
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  XXX
               
            
                  MY
               
               
                  Maleisië MY
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
            
                  Maleisië MY-1
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  D
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  XXX
               
            
                  NA
               
               
                  Namibië (3)
                  
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  D
               
               
                  A
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  XXX
               
            
                  NZ
               
               
                  Nieuw-Zeeland
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
            
                  PY
               
               
                  Paraguay
               
               
                  C
               
               
                  C
               
               
                  C
               
               
                  B
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  C
               
               
                  C
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
            
                  RO
               
               
                  Roemenië
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
            
                  RU
               
               
                  Rusland
               
               
                  C
               
               
                  C
               
               
                  C
               
               
                  B
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  C
               
               
                  C
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
            
                  SG
               
               
                  Singapore
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  D
               
               
                  A
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
            
                  SZ
               
               
                  Swaziland
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
            
                  TH
               
               
                  Thailand
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  XXX
               
            
                  TN
               
               
                  Tunesië
               
               
                  C
               
               
                  C
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  XXX
               
            
                  TR
               
               
                  Turkije
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  D
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  XXX
               
            
                  UA
               
               
                  Oekraïne
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
            
                  US
               
               
                  Verenigde Staten van Amerika
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
            
                  UY
               
               
                  Uruguay
               
               
                  C
               
               
                  C
               
               
                  B
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  XXX
               
            
                  ZA
               
               
                  Zuid-Afrika (3)
                  
               
               
                  C
               
               
                  C
               
               
                  C
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  A
               
               
                  C
               
               
                  C
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  XXX
               
            
                  ZW
               
               
                  Zimbabwe (3)
                  
               
               
                  C
               
               
                  C
               
               
                  B
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  A
               
               
                  B
               
               
                  B
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  D
               
               
                  XXX
               
            
                  
                              (Δ)
                           
                           
                              Voormalige Joegoslavische Republiek Macedonië: voorlopige code die niet vooruitloopt op de definitieve benaming voor dit land, die zal worden vastgelegd na de afsluiting van de lopende onderhandelingen in het kader van de Verenigde Naties.
                           
                        
                              XXX
                           
                           
                              Geen certificaat vastgesteld; vleesproducten die zijn vervaardigd met vlees van deze diersoort zijn niet toegestaan.
                           
                        
            DEEL 3
      Derde landen of delen daarvan waaruit invoer onder het stelsel niet-specifieke behandeling (A) niet is toegestaan, maar waaruit biltong/jerky of gepasteuriseerde vleesproducten in de Gemeenschap mogen worden ingevoerd
      
                  ISO-code
               
               
                  Land van oorsprong of deel daarvan
               
               
                  
                              1.
                           
                           
                              Als huisdier gehouden runderen
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              Gekweekt evenhoevig wild, met uitzondering van wilde varkens
                           
                        
               
                  Als huisdier gehouden schapen en geiten
               
               
                  
                              1.
                           
                           
                              Als huisdier gehouden varkens
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              Gekweekt evenhoevig wild (wilde varkens
                           
                        
               
                  Als huisdier gehouden eenhoevigen
               
               
                  
                              1.
                           
                           
                              Als huisdier gehouden pluimvee
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              Gekweekt vederwild
                           
                        
               
                  Tamme konijnen en gekweekte leporidae
               
               
                  Vrij evenhoevig wild (met uitzondering van wilde varkens)
               
               
                  Wilde varkens
               
               
                  Wilde eenhoevigen
               
               
                  Wilde leporidae (konijnen en hazen)
               
               
                  Vrij vederwild
               
               
                  Niet als huisdier gehouden landzoogdieren (met uitzondering van hoefdieren en leporidae)
               
            
                  AR
               
               
                  Argentinië
               
               
                  F
               
               
                  F
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
            
                  NA
               
               
                  Namibië
               
               
                  E
               
               
                  E
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  E
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  E
               
               
                  XXX
               
            
                  ZA
               
               
                  Zuid-Afrika
               
               
                  E
               
               
                  E
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  E
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  A
               
               
                  A
               
               
                  E
               
               
                  XXX
               
            
                  ZW
               
               
                  Zimbabwe
               
               
                  E
               
               
                  E
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  E
               
               
                  A
               
               
                  XXX
               
               
                  XXX
               
               
                  E
               
               
                  A
               
               
                  E
               
               
                  XXX
               
            DEEL 4
      Verklaring van de in de tabellen in de delen 2 en 3 gebruikte codes
      IN BIJLAGE I BEDOELDE BEHANDELINGEN
      Stelsel niet-specifieke behandeling
      
                  A
               
               
                  =
               
               
                  Voor het vleesproduct wordt geen op veterinairrechtelijke gronden gebaseerde minimumeis vastgesteld ten aanzien van temperatuur of andere behandeling. Het vlees moet wel een zodanige behandeling hebben ondergaan dat, wanneer het product wordt doorgesneden, het snijvlak niet langer de kenmerken vertoont van vers vlees en het gebruikte verse vlees moet ook voldoen aan de veterinairrechtelijke voorschriften die van toepassing zijn op de uitvoer van vers vlees naar de Gemeenschap.
               
            Stelsel specifieke behandeling (in afnemende orde van strengheid)
      
                  B
               
               
                  =
               
               
                  Behandeling in een hermetisch gesloten recipiënt tot een Fo-waarde van 3 of meer.
               
            
                  C
               
               
                  =
               
               
                  Tijdens de bereiding van het vleesproduct moet overal in het vlees een temperatuur worden bereikt van ten minste 80 °C.
               
            
                  D
               
               
                  =
               
               
                  Tijdens de bereiding van het vleesproduct moet overal in het vlees een temperatuur worden bereikt van ten minste 70 °C; voor rauwe ham volstaat een behandeling bestaande uit een natuurlijke fermentatie en rijping gedurende ten minste negen maanden, resulterend in de volgende eigenschappen:
                  
                              —
                           
                           
                              Aw ten hoogste 0,93,
                           
                        
                              —
                           
                           
                              pH ten hoogste 6,0.
                           
                        
            
                  E
               
               
                  =
               
               
                  Voor producten van het type „biltong” een behandeling die resulteert in:
                  
                              —
                           
                           
                              een Aw van ten hoogste 0,93,
                           
                        
                              —
                           
                           
                              een pH van ten hoogste 6,0.
                           
                        
            
                  F
               
               
                  =
               
               
                  Een warmtebehandeling die garandeert dat een kerntemperatuur van ten minste 65 °C wordt bereikt gedurende een voldoende lange tijd om een pasteurisatiewaarde (pw) van ten minste 40 te bereiken.
               
            
         (1)  PB L 146 van 14.6.1979, blz. 15.
      
         (2)  PB L 378 van 31.12.1994, blz. 11.
      
         (3)  Zie deel 3 van deze bijlage voor minimumeisen voor de behandeling van gepasteuriseerde vleesproducten en biltong.
      
         (4)  Voor vleesproducten die zijn bereid met vers vlees van dieren die zijn geslacht na 1 maart 2002.
      
                  (Δ)
               
               
                  Voormalige Joegoslavische Republiek Macedonië: voorlopige code die niet vooruitloopt op de definitieve benaming voor dit land, die zal worden vastgelegd na de afsluiting van de lopende onderhandelingen in het kader van de Verenigde Naties.
               
            
                  XXX
               
               
                  Geen certificaat vastgesteld; vleesproducten die zijn vervaardigd met vlees van deze diersoort zijn niet toegestaan.
               
            
   
      BIJLAGE III
      Model van het gezondheidscertificaat voor vleesproducten bestemd voor verzending uit een derde land naar de Europese Gemeenschap (1)
      
      
         
      
         
      
         
      
         (1)  Onverminderd de specifieke certificeringsvoorschriften in communautaire overeenkomsten met derde landen.
   
   
      BIJLAGE IV
      Doorvoer en/of opslag