CELEX: 32014R0298
Language: mt
Date: 2014-03-21 00:00:00
Title: Regolament tal-Kummissjoni (UE) Nru 298/2014 tal- 21 ta’ Marzu 2014 li jemenda l-Anness II tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill u l-Anness tar-Regolament tal-Kummissjoni (UE) Nru 231/2012 fir-rigward tad-diidroġenudifosfat tal-manjeżju biex jintuża bħala aġent levitanti u regolatur tal-aċidità  Test b’relevanza għaż-ŻEE

25.3.2014   
            
            
               MT
            
            
               Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea
            
            
               L 89/36
            
         REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 298/2014
   tal-21 ta’ Marzu 2014
   li jemenda l-Anness II tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill u l-Anness tar-Regolament tal-Kummissjoni (UE) Nru 231/2012 fir-rigward tad-diidroġenudifosfat tal-manjeżju biex jintuża bħala aġent levitanti u regolatur tal-aċidità
   (Test b’relevanza għaż-ŻEE)
   IL-KUMMISSJONI EWROPEA,
   Wara li kkunsidrat it-Trattat dwar il-Funzjonament tal-Unjoni Ewropea,
   Wara li kkunsidrat ir-Regolament (KE) Nru 1333/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-16 ta' Diċembru 2008 dwar l-addittivi tal-ikel (1), u b'mod partikolari l-Artikolu 10(3), l-Artikolu 14 u l-Artikolu 30(5) tiegħu,
   Wara li kkunsidrat ir-Regolament (KE) Nru 1331/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-16 ta’ Diċembru 2008 li jistabbilixxi proċedura ta’ awtorizzazzjoni komuni għall-addittivi tal-ikel, l-enżimi tal-ikel u l-aromatizzanti tal-ikel (2), u b'mod partikolari l-Artikolu 7(5) tiegħu,
   Billi:
   
               (1)
            
            
               L-Anness II tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 jistabbilixxi lista ta’ addittivi tal-ikel tal-Unjoni approvati għall-użu fl-ikel, u l-kundizzjonijiet tal-użu tagħhom.
            
         
               (2)
            
            
               Ir-Regolament tal-Kummissjoni (UE) Nru 231/2012 (3) jistabbilixxi l-ispeċifikazzjonijiet għall-addittivi tal-ikel elenkati fl-Annessi II u III tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008.
            
         
               (3)
            
            
               Il-lista tal-Unjoni u l-ispeċifikazzjonijiet jistgħu jiġu aġġornati skont il-proċedura komuni msemmija fl-Artikolu 3(1) tar-Regolament (KE) Nru 1331/2008, b’inizjattiva tal-Kummissjoni jew wara li tkun saret talba.
            
         
               (4)
            
            
               Fis-7 ta' April 2011 tressqet applikazzjoni għall-użu tad-diidroġenudifosfat tal-manjeżju bħala aġent levitanti u regolatur tal-aċidità f’ċerti kategoriji tal-ikel, u saret disponibbli għall-Istati Membri.
            
         
               (5)
            
            
               L-aċidu fosforiku — fosfati — di — tri- u l-polifosfati (E 338 -452) huma awtorizzati għall-użu fi prodotti fini tal-forn bħala aġenti levitanti. Id-difosfati (E 450), speċifikati fir-Regolament (UE) Nru 231/2012, jistgħu jintużaw bħala alternattiva għall-Fosfat tal-aluminju tas-sodju (E541) biex b’hekk jitnaqqas il-kontenut tal-aluminju fl-ikel ipproċessat. Id-difosfati speċifikati bħalissa jħallu togħma astrinġenti ("togħma-piro") u jistgħu jikkontribwixxu għall-kontenut totali ta' sodju fl-ikel.
            
         
               (6)
            
            
               L-ispeċifikazzjonijiet għad-diidroġenudifosfat tal-manjeżju għandhom jiġu stipulati fl-Anness tar-Regolament (UE) Nru 231/2012, peress li s-sustanza tista’ tintuża bħala alternattiva għal difosfati oħra sabiex titnaqqas it-"togħma-piro" u biex ma jiżdiedx il-livell tas-sodju fl-ikel. Għaldaqstant, l-użu tad-diidroġenudifosfat tal-manjeżju għandu jiġi awtorizzat fil-kategoriji 6.2.1: Dqiq, dqiq li jikber minnu nnifsu biss; 6.5: Taljarini; 6.6: Panuri; 7.1: Ħobż u bziezen u 7.2: Prodotti fini tal-forn. In-numru E 450 (ix) għandu jiġi assenjat lid-diidroġenudifosfat tal-manjeżju.
            
         
               (7)
            
            
               Sustanzi simili, b’kontenut ta' manjeżju li huwa ugwali jew ogħla meta mqabbel mad-diidroġenudifosfat tal-manjeżju, il-melħ tal-monomanjeżju u tal-manjeżju dibażiku tal-aċidu ortofosforiku (E343i; E343ii) huma diġà awtorizzati għall-użu fl-istess kategoriji tal-ikel. L-inklużjoni tad-diidroġenudifosfat tal-manjeżju bħala difosfat alternattiv fl-Anness tar-Regolament (UE) Nru 231/2012 u l-użu sussegwenti tiegħu f’oġġetti tal-ikel mhijiex se tirriżulta f’żieda fil-konsum tal-fosfru jew tal-manjeżju. Għaldaqstant, l-istabbiliment tal-ispeċifikazzjoni u tal-awtorizzazzjoni speċifika tal-użu tad-diidroġenudifosfat tal-manjeżju (E 450 (ix)) bħala aġent levitanti u regolatur tal-aċidità mhuwiex meqjus bħala ta’ tħassib għas-sikurezza.
            
         
               (8)
            
            
               Skont l-Artikolu 3(2) tar-Regolament (KE) Nru 1331/2008, il-Kummissjoni għandha titlob l-opinjoni tal-Awtorità Ewropea dwar is-Sigurtà fl-Ikel biex taġġorna l-lista tal-Unjoni ta’ addittivi tal-ikel stipulata fl-Anness II tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008, ħlief meta l-aġġornament inkwistjoni ma jkunx mistenni li jħalli effett fuq is-saħħa tal-bniedem. Peress li l-inklużjoni tad-diidroġenudifosfat tal-manjeżju fl-Anness tar-Regolament tal-KE 231/2012 u l-awtorizzazzjoni tal-użu tad-diidroġenudifosfat tal-manjeżju (E 450 (ix)) bħala aġent levitanti mhumiex meqjusa ta' tħassib għas-sikurezza, m'hemmx għalfejn tintalab l-opinjoni tal-Awtorità Ewropea dwar is-Sigurtà fl-Ikel.
            
         
               (9)
            
            
               Għaldaqstant ir-Regolamenti (KE) Nru 1333/2008 u (UE) Nru 231/2012 għandhom jiġu emendati skont dan.
            
         
               (10)
            
            
               Il-miżuri stipulati f’dan ir-Regolament huma skont l-opinjoni tal-Kumitat Permanenti għall-Katina Alimentari u s-Saħħa tal-Annimali,
            
         ADOTTAT DAN IR-REGOLAMENT:
   Artikolu 1
   L-Anness II tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 huwa emendat skont l-Anness I ta’ dan ir-Regolament.
   Artikolu 2
   L-Anness tar-Regolament (UE) Nru 231/2012 huwa emendat skont l-Annes II ta’ dan ir-Regolament.
   Artikolu 3
   Dan ir-Regolament għandu jidħol fis-seħħ fl-għoxrin jum wara l-pubblikazzjoni tiegħu f’Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea.
   
   
      Dan ir-Regolament għandu jorbot fl-intier tiegħu u japplika direttament fl-Istati Membri kollha.
      Magħmul fi Brussell, il-21 ta’ Marzu 2014.
      
         
            Għall-Kummissjoni
         
         
            Il-President
         
         José Manuel BARROSO
      
   
   
      (1)  ĠU L 354, 31.12.2008, p. 16.
   
      (2)  ĠU L 354, 31.12.2008, p. 1.
   
      (3)  Ir-Regolament tal-Kummissjoni (UE) Nru 231/2012 tad-9 ta’ Marzu 2012 li jistabbilixxi l-ispeċifikazzjonijiet għall-addittivi tal-ikel elenkati fl-Annessi II u III tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (ĠU L 83, 22.3.2012, p. 1)
   
      ANNESS I
      L-Anness II tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 huwa emendat kif ġej:
      
                  (1)
               
               
                  It-tabella fil-punt (l) tal-Parti C, tinbidel bit-tabella li ġejja:
                  
                              “Numru -E
                           
                           
                              Isem
                           
                        
                              E 338
                           
                           
                              Aċidu fosforiku
                           
                        
                              E 339
                           
                           
                              Fosfati tas-sodju
                           
                        
                              E 340
                           
                           
                              Fosfati tal-potassju
                           
                        
                              E 341
                           
                           
                              Fosfati tal-kalċju
                           
                        
                              E 343
                           
                           
                              Fosfati tal-manjeżju
                           
                        
                              E 450
                           
                           
                              Difosfati (1)
                              
                           
                        
                              E451
                           
                           
                              Trifosfati
                           
                        
                              E 452
                           
                           
                              Polifosfati
                           
                        
            
                  (2)
               
               
                  Il-Parti E tal-Anness II tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 hija emendata kif ġej:
                  
                              (a)
                           
                           
                              Fil-kategorija 06.2.1 “Dqiq”, l-entrata li ġejja tiddaħħal wara l-entrata għall-E 338 - 452:
                              
                                           
                                       
                                       
                                          “E 450 (ix)
                                       
                                       
                                          Diidroġenudifosfat tal-manjeżju
                                       
                                       
                                          15 000 
                                       
                                       
                                          (4)(81)
                                       
                                       
                                          Dqiq li jikber minnu nnifsu biss
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          (81) l-ammont totali tal-fosfati ma għandux jaqbeż il-livell massimu għall-E 338 - 452”
                                       
                                    
                        
                              (b)
                           
                           
                              Fil-kategorija 06.5 “Taljarini”, l-entrata li ġejja tiddaħħal wara l-entrata għall-E 338 - 452:
                              
                                           
                                       
                                       
                                          “E 450 (ix)
                                       
                                       
                                          Diidroġenudifosfat tal-manjeżju
                                       
                                       
                                          2 000 
                                       
                                       
                                          (4)(81)
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          (81) l-ammont totali tal-fosfati ma għandux jaqbeż il-livell massimu għall-E 338 - 452”
                                       
                                    
                        
                              (c)
                           
                           
                              Fil-kategorija 06.6 “Panuri”, l-entrata li ġejja tiddaħħal wara l-entrata għall-E 338 - 452:
                              
                                           
                                       
                                       
                                          “E 450 (ix)
                                       
                                       
                                          Diidroġenudifosfat tal-manjeżju
                                       
                                       
                                          12 000 
                                       
                                       
                                          (4)(81)
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          (81) l-ammont totali tal-fosfati ma għandux jaqbeż il-livell massimu għall-E 338 - 452”
                                       
                                    
                        
                              (d)
                           
                           
                              Fil-kategorija 07.1 “Ħobż u bziezen”, tiddaħħal l-entrata li ġejja wara l-entrata għall-E 338 - 452:
                              
                                           
                                       
                                       
                                          “E 450 (ix)
                                       
                                       
                                          Diidroġenudifosfat tal-manjeżju
                                       
                                       
                                          15 000 
                                       
                                       
                                          (4)(81)
                                       
                                       
                                          Għaġina tal-pizza (iffriżata jew imkessħa) biss u ‘tortilla’ ”
                                       
                                    
                        
                              (e)
                           
                           
                              Fil-kategorija 07.2 “Prodott fin tal-forn”, tiddaħħal l-entrata li ġejja wara l-entrata għall-E 338 - 452:
                              
                                           
                                       
                                       
                                          “E 450 (ix)
                                       
                                       
                                          Diidroġenudifosfat tal-manjeżju
                                       
                                       
                                          15 000 
                                       
                                       
                                          (4)(81)
                                       
                                       
                                           
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          (81) l-ammont totali tal-fosfati ma għandux jaqbeż il-livell massimu għall-E 338 - 452”
                                       
                                    
                        
            
         (1)  E 450 (ix) mhuwiex inkluż”
   
   
      ANNESS II
      Fl-Anness tar-Regolament (UE) Nru 231/2012, tiddaħħal l-entrata li ġejja wara l-ispeċifikazzjonijiet għall-addittiv tal-ikel E 450 (vii):
      
         
                     “E 450(ix) DIIDROĠENUDIFOSFAT TAL-MANJEŻJU
                     
                  
               
                     
                        Sinonimi
                     
                  
                  
                     Pirofosfat tal-aċidu tal-manjeżju, diidroġenupirofosfat tal-monomanjeżju; difosfat tal-manjeżju, pirofosfat tal-manjeżju
                  
               
                     
                        Definizzjoni
                     
                  
                  
                     Id-diidroġenudifosfat tal-manjeżju huwa l-melħ aċiduż tal-manjeżju tal-aċidu difosforiku. Huwa manifatturat billi tiżdied bil-mod dispersjoni bl-ilma tal-idrossidu tal-manjeżju mal-aċidu fosforiku, sakemm jintlaħaq proporzjon molari ta' madwar 1:2 bejn Mg u P. It-temperatura tinżamm taħt 60 °C matul ir-reazzjoni. Jiżdied madwar 0.1 % perossidu tal-idroġenu mat-taħlita ta' reazzjoni u s-sospensjoni magħquda tissaħħan u tiġi mitħuna.
                  
               
                     EINECS
                  
                  
                     244-016-8
                  
               
                     Isem kimiku
                  
                  
                     Diidroġenudifosfat tal-monomanjeżju
                  
               
                     Formula kimika
                  
                  
                     MgH2P2O7
                     
                  
               
                     Piż Molekolari:
                  
                  
                     200,25 
                  
               
                     Test
                  
                  
                     Il-kontenut ta' P2O5 mhux inqas minn 68,0 % u mhux aktar minn 70,5 % espress bħala P2O5
                     
                     Il-kontenut ta' MgO mhux inqas minn 18,0 % u mhux iktar minn 20,5 % espress bħala MgO
                  
               
                     
                        Deskrizzjoni
                     
                  
                  
                     Kristalli jew trab bojod
                  
               
                     
                        Identifikazzjoni
                     
                  
                  
                      
                  
               
                     Solubbiltà
                  
                  
                     Ftit solubbli fl-ilma, prattikament insolubbli fl-etanol
                  
               
                     Id-daqs tal-partiċella:
                  
                  
                     Id-daqs medju ta' partiċella se jvarja bejn 10 u 50 μm
                  
               
                     
                        Purità
                     
                  
                  
                      
                  
               
                     Telf fit-tqabbid
                  
                  
                     Mhux aktar minn 12 % (800 °C, 0,5 sigħat)
                  
               
                     Fluworidu
                  
                  
                     Mhux aktar minn 20 mg/kg (espress bħala fluworu)
                  
               
                     Aluminju
                  
                  
                     Mhux iktar minn 50 mg/kg
                  
               
                     Arseniku
                  
                  
                     Mhux iktar minn 1 mg/kg
                  
               
                     Kadmju
                  
                  
                     Mhux iktar minn 1 mg/kg.
                  
               
                     Ċomb
                  
                  
                     Mhux aktar minn 1 mg/kg”