CELEX: 31993D0320
Language: fr
Date: 1993-05-06 00:00:00
Title: 93/320/CEE: Décision de la Commission du 6 mai 1993 modifiant la décision 87/293/CEE portant autorisation de méthodes de classement des carcasses de porcs en Irlande (Le texte en langue anglaise est le seul faisant foi.)

Avis juridique important

|

31993D0320

93/320/CEE: Décision de la Commission du 6 mai 1993 modifiant la décision 87/293/CEE portant autorisation de méthodes de classement des carcasses de porcs en Irlande (Le texte en langue anglaise est le seul faisant foi.)  

Journal officiel n° L 123 du 19/05/1993 p. 0034 - 0035

DÉCISION DE LA COMMISSION du 6 mai 1993 modifiant la décision 87/293/CEE portant autorisation de méthodes de classement des carcasses de porcs en Irlande (Le texte en langue anglaise est le seul faisant foi.) (93/320/CEE)LA COMMISSION DES COMMUNAUTÉS EUROPÉENNES,vu le traité instituant la Communauté économique européenne,vu le règlement (CEE) n° 3220/84 du Conseil, du 13 novembre 1984, déterminant la grille communautaire de classement des carcasses de porcs (1), modifié en dernier lieu par le règlement (CEE) n° 3577/90 (2), et notamment son article 5 paragraphe 2,considérant que la Commission, par sa décision 87/293/CEE (3), modifiée par la décision 89/52/CEE (4), a autorisé des méthodes de classement des carcasses de porcs en Irlande;considérant que le gouvernement irlandais a demandé à la Commission d'autoriser l'application de nouvelles formules pour le calcul de la teneur en viande maigre des carcasses dans le cadre des méthodes de classement prévues par la décision 87/293/CEE;considérant que les mesures prévues à la présente décision sont conformes à l'avis du comité de gestion de la viande de porc,A ARRÊTÉ LA PRÉSENTE DÉCISION:Article premier La décision 87/293/CEE est modifiée comme suit:1) Le texte du point 3 de la partie 1 de l'annexe I est remplacé par le texte suivant:« 3. La teneur en viande maigre de la carcasse est calculée selon la formule:^y = 53,25 - 1,2398 x1 + 0,0139 x2 + 0,3145 x3dont^y = pourcentage estimé de viande maigre dans la carcasse,x1 = épaisseur du lard dorsal (y compris la couenne) en millimètres, mesurée à 6 centimètres de la fente de la carcasse au niveau situé entre la troisième et la quatrième dernières côtes,x2 = x12,x3 = épaisseur du muscle en millimètres, mesurée en même temps et au même endroit que x1.La formule est valable pour des carcasses d'un poids compris entre 40 et 100 kilogrammes. »2) Le texte du point 3 de la partie 2 de l'annexe I est remplacé par le texte suivant:« 3. La teneur en viande maigre de la carcasse est calculée selon la formule suivante:^y = 56,96 - 1,4976 x1 + 0,0233 x2 + 0,2714 x3dont^y = pourcentage estimé de viande maigre dans la carcasse,x1 = épaisseur du lard dorsal (y compris la couenne) en millimètres, mesurée à 6 centimètres de la fente de la carcasse au niveau situé entre la troisième et la quatrième dernières côtes,x2 = x12,x3 = épaisseur du muscle en millimètres, mesurée en même temps et au même endroit que x1.La formule est valable pour des carcasses d'un poids compris entre 40 et 100 kilogrammes. »3) Le texte du point 3 de la partie 3 de l'annexe I est remplacé par le texte suivant:« 3. La teneur en viande maigre de la carcasse est calculée selon la formule suivante:^y = 68,84 - 0,7995 x1 + 0,0092 x2 - 0,2728 x3dont^y = pourcentage estimé de viande maigre dans la carcasse,x1 = épaisseur du lard dorsal (y compris la couenne) en millimètres, mesurée à 6 centimètres de la fente de la carcasse au niveau situé entre la troisième et la quatrième dernières côtes,x2 = x12,x3 = épaisseur minimale du lard dorsal (y compris la couenne), mesurée en millimètres à sa partie la plus faible, à la fente de la carcasse au niveau du muscle lombaire (M. glutaeus medius).La formule est valable pour des carcasses d'un poids compris entre 40 et 100 kilogrammes. »Article 2 L'Irlande est destinataire de la présente décision.Fait à Bruxelles, le 6 mai 1993.Par la CommissionRené STEICHENMembre de la Commission(1) JO n° L 301 du 20. 11. 1984, p. 1.(2) JO n° L 353 du 17. 12. 1990, p. 23.(3) JO n° L 146 du 6. 6. 1987, p. 66.(4) JO n° L 20 du 25. 1. 1989, p. 33.