CELEX: 31997D0275
Language: it
Date: 1997-04-09 00:00:00
Title: 97/275/CE: Decisione della Commissione del 9 aprile 1997 che modifica la decisione 93/25/CEE recante approvazione di alcuni trattamenti destinati ad inibire lo sviluppo di microrganismi patogeni nei molluschi bivalvi e nei gasteropodi marini (Testo rilevante ai fini del SEE)

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31997D0275

97/275/CE: Decisione della Commissione del 9 aprile 1997 che modifica la decisione 93/25/CEE recante approvazione di alcuni trattamenti destinati ad inibire lo sviluppo di microrganismi patogeni nei molluschi bivalvi e nei gasteropodi marini (Testo rilevante ai fini del SEE)  

Gazzetta ufficiale n. L 108 del 25/04/1997 pag. 0052 - 0052

DECISIONE DELLA COMMISSIONE del 9 aprile 1997 che modifica la decisione 93/25/CEE recante approvazione di alcuni trattamenti destinati ad inibire lo sviluppo di microrganismi patogeni nei molluschi bivalvi e nei gasteropodi marini (Testo rilevante ai fini del SEE) (97/275/CE) LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,visto il trattato che istituisce la Comunità europea,vista la direttiva 91/493/CEE del Consiglio, del 22 luglio 1991, che stabilisce le norme sanitarie applicabili alla produzione e alla commercializzazione dei prodotti della pesca (1), modificata da ultimo dalla direttiva 96/23/CE (2), in particolare il capitolo IV, paragrafo IV, punto 2 dell'allegato,considerando che la decisione 93/25/CEE della Commissione, dell'11 dicembre 1993, recante approvazione di alcuni trattamenti destinati ad inibire lo sviluppo di microrganismi patogeni nei molluschi bivalvi e nei gasteropodi marini (3), ha stabilito tre tipi di trattamento termico sufficienti a garantire la salubrità dei prodotti;considerando che i Paesi Bassi hanno presentato una variante dei trattamenti descritti nell'allegato della decisione 93/25/CEE;considerando che tale variante è stata esaminata e approvata dal comitato scientifico veterinario;considerando che è necessario modificare l'allegato della decisione 93/25/CEE per includervi il trattamento termico in questione;considerando che le misure previste dalla presente decisione sono conformi al parere del comitato veterinario permanente,HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE:Articolo 1 L'allegato della decisione 93/25/CEE recante approvazione di alcuni trattamenti destinati ad inibire lo sviluppo di microrganismi patogeni nei molluschi bivalvi e nei gasteropodi marini è modificato nel modo seguente:Alla parte B è aggiunto il seguente punto 3:«3. - Cottura a vapore sotto pressione, in un contenitore chiuso in cui:- sono rispettati almeno i requisiti di cui al punto 1, per quanto riguarda il tempo e la temperatura interna della carne dei molluschi;- l'omogenea distribuzione del calore all'interno del contenitore è garantita da una metodologia convalidata nel quadro di un programma di autocontrollo.»Articolo 2 Gli Stati membri sono destinatari della presente decisione.Fatto a Bruxelles, il 9 aprile 1997.Per la CommissioneFranz FISCHLERMembro della Commissione(1) GU n. L 268 del 24. 9. 1991, pag. 15.(2) GU n. L 125 del 23. 5. 1996, pag. 10.(3) GU n. L 16 del 25. 1. 1993, pag. 22.