CELEX: 32021R2191
Language: cs
Date: 2021-12-10 00:00:00
Title: Prováděcí nařízení Komise (EU) 2021/2191 ze dne 10. prosince 2021, kterým se povoluje uvedení čerstvých rostlin Wolffia arrhiza a/nebo Wolffia globosa na trh jako tradiční potraviny ze třetí země podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2015/2283 a kterým se mění prováděcí nařízení Komise (EU) 2017/2470 (Text s významem pro EHP)

13.12.2021   
               
               
                  CS
               
               
                  Úřední věstník Evropské unie
               
               
                  L 445/1
               
            
         PROVÁDĚCÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) 2021/2191
         ze dne 10. prosince 2021,
         kterým se povoluje uvedení čerstvých rostlin Wolffia arrhiza a/nebo Wolffia globosa na trh jako tradiční potraviny ze třetí země podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2015/2283 a kterým se mění prováděcí nařízení Komise (EU) 2017/2470
         (Text s významem pro EHP)
         EVROPSKÁ KOMISE,
         s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
         s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2015/2283 ze dne 25. listopadu 2015 o nových potravinách, o změně nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 a o zrušení nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 258/97 a nařízení Komise (ES) č. 1852/2001 (1), a zejména na čl. 15 odst. 4 uvedeného nařízení,
         vzhledem k těmto důvodům:
         
                     (1)
                  
                  
                     Nařízení (EU) 2015/2283 stanoví, že na trh v Unii smí být uváděny pouze nové potraviny, které jsou povoleny a zařazeny na seznam Unie. Tradiční potravina ze třetí země je novou potravinou podle definice v čl. 3 odst. 2 písm. c) nařízení (EU) 2015/2283.
                  
               
                     (2)
                  
                  
                     Prováděcí nařízení Komise (EU) 2017/2468 (2) stanoví administrativní a vědecké požadavky na tradiční potraviny ze třetích zemí.
                  
               
                     (3)
                  
                  
                     Podle článku 8 nařízení (EU) 2015/2283 bylo přijato prováděcí nařízení Komise (EU) 2017/2470 (3), kterým se zřizuje seznam Unie pro povolené nové potraviny.
                  
               
                     (4)
                  
                  
                     Dne 7. září 2020 předložila společnost GreenOnyx Ltd. (dále jen „žadatel“) Komisi oznámení o svém záměru uvést čerstvé rostliny Wolffia arrhiza a Wolffia globosa na trh Unie jako tradiční potravinu ze třetí země v souladu s článkem 14 nařízení (EU) 2015/2283. Žadatel požadoval, aby čerstvé rostliny Wolffia arrhiza a Wolffia globosa jako takové používala obecná populace.
                  
               
                     (5)
                  
                  
                     V souladu s čl. 7 odst. 2 prováděcího nařízení (EU) 2017/2468 požádala Komise žadatele o doplňující informace ohledně požadavků na platnost oznámení. Požadované informace byly předloženy dne 16. října 2020.
                  
               
                     (6)
                  
                  
                     Údaje poskytnuté žadatelem prokazují, že čerstvé rostliny Wolffia arrhiza a/nebo Wolffia globosa jako takové mají v jihovýchodní Asii, zejména v Laosu, Myanmaru a Thajsku, historii bezpečného používání potraviny.
                  
               
                     (7)
                  
                  
                     V souladu s čl. 15 odst. 1 nařízení (EU) 2015/2283 zaslala Komise dne 20. ledna 2021 platné oznámení členským státům a Evropskému úřadu pro bezpečnost potravin (dále jen „úřad“).
                  
               
                     (8)
                  
                  
                     Členské státy nebo úřad v rámci čtyřměsíční lhůty stanovené v čl. 15 odst. 2 nařízení (EU) 2015/2283 nepředložily Komisi žádné řádně odůvodněné námitky týkající se uvedení čerstvých rostlin Wolffia arrhiza a Wolffia globosa na trh v Unii.
                  
               
                     (9)
                  
                  
                     Dne 30. června 2021 zveřejnil úřad svou technickou zprávu k oznámení týkajícímu se čerstvých rostlin Wolffia arrhiza a Wolffia globosa jako tradiční potraviny ze třetí země podle článku 14 nařízení (EU) 2015/2283 (4). Úřad dospěl k závěru, že dostupné údaje o složení a historii používání čerstvých rostlin Wolffia arrhiza a Wolffia globosa a poskytnuté údaje o tradiční potravině pěstované za podmínek vertikálního zemědělství, jak je popsáno v oznámení, nevyvolávají obavy ohledně bezpečnosti.
                  
               
                     (10)
                  
                  
                     Úřad v uvedené zprávě uvedl, že bezpečnost čerstvých rostlin Wolffia arrhiza a Wolffia globosa je značně ovlivněna environmentálními podmínkami vod, kde se tyto rostliny pěstují. Nelze proto v těchto čerstvých rostlinách vyloučit přítomnost těžkých kovů a mikrocystinů. Kromě toho mohou bezpečnostní riziko pro lidské zdraví představovat určitá množství některých stopových prvků v nich obsažených, jako je měď, molybden, zinek, bor a mangan, které mohou být důsledkem používáním hnojiv při pěstování čerstvých rostlin Wolffia arrhiza a Wolffia globosa. Je proto vhodné stanovit ve specifikacích této tradiční potraviny na seznamu Unie pro povolené nové potraviny maximální množství těžkých kovů, mikrocystinů, mědi, molybdenu, zinku, boru a manganu.
                  
               
                     (11)
                  
                  
                     Komise by proto měla povolit uvedení čerstvých rostlin Wolffia arrhiza a/nebo Wolffia globosa jako takových na trh v Unii a odpovídajícím způsobem aktualizovat seznam Unie pro povolené nové potraviny.
                  
               
                     (12)
                  
                  
                     Prováděcí nařízení (EU) 2017/2470 by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno,
                  
               PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
         
            Článek 1
            
               1.   Čerstvé rostliny Wolffia arrhiza a/nebo Wolffia globosa specifikované v příloze tohoto nařízení se zařazují jako tradiční potravina ze třetí země na seznam Unie pro povolené nové potraviny zřízený prováděcím nařízením (EU) 2017/2470.
            
            
               2.   Záznam na seznamu Unie uvedený v odstavci 1 zahrnuje podmínky použití a specifikace, které jsou stanoveny v příloze tohoto nařízení.
            
         
         
            Článek 2
            Příloha prováděcího nařízení (EU) 2017/2470 se mění v souladu s přílohou tohoto nařízení.
         
         
            Článek 3
            Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
         
         
            Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
            V Bruselu dne 10. prosince 2021.
            
               
                  Za Komisi
               
               
                  předsedkyně
               
               Ursula VON DER LEYEN
            
         
         
            (1)  Úř. věst. L 327, 11.12.2015, s. 1.
         
            (2)  Prováděcí nařízení Komise (EU) 2017/2468 ze dne 20. prosince 2017, kterým se stanoví administrativní a vědecké požadavky na tradiční potraviny ze třetích zemí v souladu s nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2015/2283 o nových potravinách (Úř. věst. L 351, 30.12.2017, s. 55).
         
            (3)  Prováděcí nařízení Komise (EU) 2017/2470 ze dne 20. prosince 2017, kterým se zřizuje seznam Unie pro nové potraviny v souladu s nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2015/2283 o nových potravinách (Úř. věst. L 351, 30.12.2017, s. 72).
         
            (4)  EFSA Supporting Publications, https://doi.org/10.2903/sp.efsa.2021.EN-6658.
      
      
         
            PŘÍLOHA
            Příloha prováděcího nařízení (EU) 2017/2470 se mění takto:
            
                        1)
                     
                     
                        Do tabulky 1 (Povolené nové potraviny) se vkládá nový záznam, který zní:
                        
                                    „Povolená nová potravina
                                 
                                 
                                    Podmínky, za nichž smí být nová potravina používána
                                 
                                 
                                    Doplňkové zvláštní požadavky na označování
                                 
                                 
                                    Další požadavky
                                 
                              
                                    Čerstvé rostliny Wolffia arrhiza a/nebo Wolffia globosa (tradiční potravina ze třetí země)
                                 
                                 
                                    Specifikovaná kategorie potravin
                                 
                                 
                                    Maximální množství
                                 
                                 
                                    V označení potravin obsahujících tuto novou potravinu se použije název „Wolffia arrhiza a Wolffia globosa“, nebo „Wolffia arrhiza“ nebo „Wolffia globosa“ v závislosti na použité rostlině.“
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    Čerstvé rostliny Wolffia arrhiza a/nebo Wolffia globosa jako takové
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                  
                        2)
                     
                     
                        Do tabulky 2 (Povolené nové potraviny) se vkládá nový záznam, který zní:
                        
                                    „Povolená nová potravina
                                 
                                 
                                    Specifikace
                                 
                              
                                    Čerstvé rostliny Wolffia arrhiza a/nebo Wolffia globosa (tradiční potravina ze třetí země)
                                 
                                 
                                    
                                       Popis/definice:
                                    
                                    Tradiční potravina sestává z čerstvých rostlin Wolffia arrhiza (L.) Horkel ex Wimm. a/nebo Wolffia globosa (Roxb.) Hartog & Plas (čeleď: Araceae).
                                    
                                       Mikrobiologická kritéria:
                                    
                                    Počet mikroorganismů celkem: < 103 KTJ/g
                                    Počet kvasinek a plísní celkem: < 100 KTJ/g
                                    Celkem Enterobacteriaceae: < 100 KTJ/g
                                    
                                       Escherichia coli: < 100 KTJ/g
                                    
                                       Salmonella: nepřítomnost ve 25 g
                                    
                                       Listeria monocytogenes: nepřítomnost ve 25 g
                                    
                                       Staphylococcus aureus: nepřítomnost v 10 g
                                    
                                       Těžké kovy:
                                    
                                    Olovo: < 0,3 mg/kg
                                    Arsen (anorganický): < 0,10 mg/kg
                                    Kadmium: < 0,2 mg/kg
                                    Chrom: < 1 mg/kg
                                    Rtuť: < 0,10 mg/kg
                                    
                                       Stopové prvky:
                                    
                                    Měď: < 0,8 mg/kg
                                    Molybden: < 0,3 mg/kg
                                    Zinek: < 5 mg/kg
                                    Bor: < 5 mg/kg
                                    Mangan: < 6 mg/kg
                                    
                                       Kyanotoxiny:
                                    
                                    Mikrocystiny: 0,006 μg/g
                                    
                                       Pesticidy:
                                    
                                    Limity pesticidů v souladu s číselným kódem 0254000 (podskupina „d) potočnice lékařská/řeřicha potoční“ ve skupině „Listová zelenina, bylinky a jedlé květy“) stanovené v nařízení (ES) č. 396/2005 (1).
                                 
                              
                                    
                                                (*)
                                             
                                             
                                                KTJ: kolonii tvořící jednotky.“
                                             
                                          
                              
                  
               (1)  Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005 ze dne 23. února 2005 o maximálních limitech reziduí pesticidů v potravinách a krmivech rostlinného a živočišného původu a na jejich povrchu a o změně směrnice Rady 91/414/EHS (Úř. věst. L 70, 16.3.2005, s. 1).