CELEX: 32015R1739
Language: bg
Date: 2015-09-28 00:00:00
Title: Регламент (ЕС) 2015/1739 на Комисията от 28 септември 2015 година за изменение на приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета и на приложението към Регламент (ЕС) № 231/2012 на Комисията по отношение на употребата на железен тартарат като антислепващ агент в солта и нейните заместители (Текст от значение за ЕИП)

30.9.2015   
            
            
               BG
            
            
               Официален вестник на Европейския съюз
            
            
               L 253/3
            
         РЕГЛАМЕНТ (ЕС) 2015/1739 НА КОМИСИЯТА
   от 28 септември 2015 година
   за изменение на приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета и на приложението към Регламент (ЕС) № 231/2012 на Комисията по отношение на употребата на железен тартарат като антислепващ агент в солта и нейните заместители
   (текст от значение за ЕИП)
   ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
   като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,
   като взе предвид Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета от 16 декември 2008 г. относно добавките в храните (1), и по-специално член 10, параграф 3 и член 14 от него,
   като взе предвид Регламент (ЕО) № 1331/2008 на Европейския парламент и на Съвета от 16 декември 2008 г. за установяване на обща разрешителна процедура за добавките в храните, ензимите в храните и ароматизантите в храните (2), и по-специално член 7, параграф 5 от него,
   като има предвид, че:
   
               (1)
            
            
               С приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се установява списък на Съюза на добавките, одобрени за употреба в храни, и условията за тяхната употреба.
            
         
               (2)
            
            
               С Регламент (ЕС) № 231/2012 на Комисията (3) се определят спецификациите на добавките в храните, включени в списъците в приложения II и III към Регламент (ЕО) № 1333/2008.
            
         
               (3)
            
            
               Този списък може да се актуализира в съответствие с общата процедура, посочена в член 3, параграф 1 от Регламент (ЕО) № 1331/2008, по инициатива на Комисията или при постъпване на заявление.
            
         
               (4)
            
            
               На 18 януари 2012 г. бе подадено заявление за разрешаване на употребата на железен тартарат като антислепващ агент в солта и нейните заместители. На държавите членки бе предоставен достъп до заявлението в съответствие с член 4 от Регламент (ЕО) № 1331/2008.
            
         
               (5)
            
            
               Европейският орган за безопасност на храните направи оценка на безопасността на желeзния тартарат, който е комплексно съединение на натриев тартарат и железен(III) хлорид, като добавка в храните и в становището (4) си от 9 декември 2014 г. стигна до заключението, че като се вземат предвид токсикологичните данни и консервативните допускания, включени в оценката на експозицията, употребата му като антислепващ агент в солта и нейните заместители не поражда опасения във връзка с безопасността при предлаганото ниво на употреба.
            
         
               (6)
            
            
               Добавянето на антислепващ агент в солта и нейните заместители се счита за необходимо, за да се подобри течливостта и да се избегне образуването на втвърдени агломерати при излагане на влага и при съхранение. Железният тартарат може да се използва като алтернатива на други понастоящем разрешени добавки, като фероцианиди (E 535—538) и силициев диоксид — силикати (E 551—553). Поради това е целесъобразно да се разреши употребата на железния тартарат като антислепващ агент в солта и нейните заместители и за Е-номер на тази добавка да се определи E 534.
            
         
               (7)
            
            
               Спецификациите на железния тартарат (Е 534) следва да се включат в Регламент (ЕС) № 231/2012 при включването на добавката за първи път в списъка на Съюза на добавките в храните, съдържащ се в приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008.
            
         
               (8)
            
            
               Поради това Регламент (ЕО) № 1333/2008 и Регламент (ЕС) № 231/2012 следва да бъдат съответно изменени.
            
         
               (9)
            
            
               Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по растенията, животните, храните и фуражите,
            
         ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
   Член 1
   Приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се изменя в съответствие с приложение I към настоящия регламент.
   Член 2
   Приложението към Регламент (ЕС) № 231/2012 се изменя в съответствие с приложение II към настоящия регламент.
   Член 3
   Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след деня на публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.
   
      Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави членки.
      Съставено в Брюксел на 28 септември 2015 година.
      
         
            За Комисията
         
         
            Председател
         
         Jean-Claude JUNCKER
      
   
   
      (1)  ОВ L 354, 31.12.2008 г., стр. 16.
   
      (2)  ОВ L 354, 31.12.2008 г., стр. 1.
   
      (3)  Регламент (ЕС) № 231/2012 на Комисията от 9 март 2012 г. за определяне на спецификации на добавките в храните, включени в списъците в приложения II и III към Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета (ОВ L 83, 22.3.2012 г., стр. 1).
   
      (4)  EFSA Journal (Бюлетин на ЕОБХ), 2015; 13(1):3980.
   
      ПРИЛОЖЕНИЕ I
      Приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се изменя, както следва:
      
                  1)
               
               
                  В част Б, точка 3 „Добавки, различни от оцветители и подсладители“ след вписването за добавката в храни Е 530 се добавя следното ново вписване:
                  
                              „E 534
                           
                           
                              Железен тартарат“
                           
                        
            
                  2)
               
               
                  Част Д се изменя, както следва:
                  
                              а)
                           
                           
                              в категория 12.1.1 „Сол“:
                              
                                          i)
                                       
                                       
                                          след вписването за добавката в храни Е 530 се добавя следното ново вписване:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      „E 534
                                                   
                                                   
                                                      Железен тартарат
                                                   
                                                   
                                                      110
                                                   
                                                   
                                                      (92)“
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                
                                    
                                          ii)
                                       
                                       
                                          добавя се следната бележка под линия:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      „(92): Изразено в сухо вещество“
                                                   
                                                
                                    
                        
                              б)
                           
                           
                              в категория 12.1.2 „Заместители на солта“:
                              
                                          i)
                                       
                                       
                                          след вписването за добавката в храни Е 338—452 се добавя следното ново вписване:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      „E 534
                                                   
                                                   
                                                      Железен тартарат
                                                   
                                                   
                                                      110
                                                   
                                                   
                                                      (92)“
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                
                                    
                                          ii)
                                       
                                       
                                          добавя се следната бележка под линия:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      „(92): Изразено в сухо вещество“
                                                   
                                                
                                    
                        
            
   
      ПРИЛОЖЕНИЕ II
      В приложението към Регламент (ЕС) № 231/2012 след вписването за добавката в храни E 530 се добавя следното ново вписване:
      
         
                     
                        „E 534 ЖЕЛЕЗЕН ТАРТАРАТ
                     
                  
               
                     
                        Синоними
                     
                  
                  
                     Железен мезо-тартарат; комплексно съединение на натриев тартарат и железен(III) хлорид
                  
               
                     
                        Определение
                     
                  
                  
                     Железен тартарат се получава чрез изомеризация на L-тартарат до равновесна смес от D-, L- и мезо-тартарат, след което се добавя железен(III) хлорид.
                  
               
                     CAS номер
                  
                  
                     1280193-05-9
                  
               
                     Химично наименование
                  
                  
                     Комплексно съединение на желязо(III) и D(+)-, L(-)- и мезо-2,3-дихидроксибутандиови киселини
                  
               
                     Химична формула
                  
                  
                     Fe(OH)2 C4H4O6Na
                  
               
                     Молекулна маса
                  
                  
                     261,93
                  
               
                     
                        Съдържание на основно вещество
                     
                  
               
                     мезо-тартарат
                  
                  
                     > 28 %, изразено като анион на суха база
                  
               
                     D(-)- и L(+)-тартарат
                  
                  
                     > 10 %, изразено като анион на суха база
                  
               
                     Желязо(III)
                  
                  
                     > 8 %, изразено като анион на суха база
                  
               
                     
                        Описание
                     
                  
                  
                     Тъмнозелен воден разтвор, обикновено състоящ се тегловно от около 35 % комплексни съединения
                  
               
                     
                        Идентификация
                     
                  
                  
                     Високоразтворим във вода
                  
               
                      
                  
                  
                     Положителни тестове за откриване на тартарат и желязо
                  
               
                      
                  
                  
                     pH на 35 % воден разтвор на комплексни съединения между 3,5 и 3,9
                  
               
                     
                        Чистота
                     
                  
               
                     Хлорид
                  
                  
                     Не повече от 25 %
                  
               
                     Натрий
                  
                  
                     Не повече от 23 %
                  
               
                     Арсен
                  
                  
                     Не повече от 3 mg/kg
                  
               
                     Олово
                  
                  
                     Не повече от 2 mg/kg
                  
               
                     Живак
                  
                  
                     Не повече от 1 mg/kg
                  
               
                     Оксалат
                  
                  
                     Не повече от 1,5 %, изразено като оксалат на суха база“