CELEX: 32004R1453
Language: it
Date: 2004-08-16 00:00:00
Title: Regolamento (CE) n. 1453/2004 della Commissione, del 16 agosto 2004, concernente l'autorizzazione a tempo indeterminato di alcuni additivi nei mangimi(Testo rilevante ai fini del SEE)

17.8.2004   
            
            
               IT
            
            
               Gazzetta ufficiale dell'Unione europea
            
            
               L 269/3
            
         REGOLAMENTO (CE) N. 1453/2004 DELLA COMMISSIONE
   del 16 agosto 2004
   concernente l'autorizzazione a tempo indeterminato di alcuni additivi nei mangimi
   (Testo rilevante ai fini del SEE)
   LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
   visto il trattato che istituisce la Comunità europea,
   vista la direttiva 70/524/CEE del Consiglio, del 23 novembre 1970, relativa agli additivi nell'alimentazione degli animali (1), in particolare l'articolo 3 e l'articolo 9D, paragrafo 1,
   considerando quanto segue:
   
               (1)
            
            
               La direttiva 70/524/CEE stabilisce che gli additivi da impiegare all'interno della Comunità debbano essere autorizzati. Gli additivi di cui all'allegato C, parte II, della suddetta direttiva possono essere autorizzati a tempo indeterminato qualora siano rispettate determinate condizioni.
            
         
               (2)
            
            
               L'impiego del preparato di microrganismi Bacillus licheniformis (DSM 5749) e Bacillus subtilis (DSM 5750) è stato autorizzato provvisoriamente per la prima volta per le scrofe dal regolamento (CE) n. 2437/2000 della Commissione (2).
            
         
               (3)
            
            
               Sono stati presentati dati nuovi a sostegno della domanda di autorizzazione a tempo indeterminato per questo preparato. La valutazione effettuata ha dimostrato che le condizioni di cui alla direttiva 70/524/CEE risultano soddisfatte.
            
         
               (4)
            
            
               Di conseguenza, l'impiego del suddetto preparato per scrofe, di cui all’allegato I, dovrebbe essere autorizzato a tempo indeterminato.
            
         
               (5)
            
            
               L'impiego del preparato di microrganismi Bacillus cereus var. toyoi (NCIMB 40112/CNCM I–1012) è stato autorizzato provvisoriamente per la prima volta per i suini da ingrasso dalla direttiva 94/17/CE della Commissione (3).
            
         
               (6)
            
            
               Il comitato scientifico per l’alimentazione animale, nella relazione sul Bacillus cereus var. toyoi (NCIMB 40112/CNCM I–1012), adottata il 5 dicembre 2001, ha confermato che il preparato, quando è utilizzato nei suinetti, nei suini da ingrasso e nelle scrofe, soddisfa le condizioni dell’articolo 3A, lettera b), della direttiva 70/524/CEE. Nella stessa relazione, il comitato ha inoltre espresso un parere favorevole circa l’efficacia di tale preparato nei suinetti fino a due mesi di vita e nelle scrofe.
            
         
               (7)
            
            
               Sono stati presentati dati nuovi a sostegno della domanda di autorizzazione a tempo indeterminato per questo preparato.
            
         
               (8)
            
            
               È stato chiesto all’Autorità europea per la sicurezza alimentare di esprimere un parere sull’efficacia di tale preparato quando viene utilizzato quale additivo nei mangimi per i suini da ingrasso. Nel parere adottato il 7 maggio 2004, l'Autorità ha emesso un parere favorevole circa l’efficacia del preparato e l'intera valutazione dimostra che sono soddisfatte le condizioni prescritte dalla direttiva 70/524/CEE per il rilascio dell’autorizzazione.
            
         
               (9)
            
            
               Di conseguenza, l'impiego del suddetto preparato per i suini da ingrasso, di cui all’allegato I, dovrebbe essere autorizzato a tempo indeterminato.
            
         
               (10)
            
            
               L'impiego del preparato enzimatico di endo-1,4-beta-xilanasi ed endo-1,4-beta-glucanasi prodotte da Aspergillus niger (CBS 600.94), di cui alla prima riga dell'allegato II, è stato autorizzato provvisoriamente per la prima volta per i polli da ingrasso, i tacchini da ingrasso e i suinetti dal regolamento (CE) n. 654/2000 della Commissione (4).
            
         
               (11)
            
            
               L'impiego del preparato enzimatico di endo-1,4-beta-glucanasi ed endo-1,4-beta-xilanasi prodotte da Aspergillus niger (CBS 600.94), di cui alla seconda riga dell'allegato II, è stato autorizzato provvisoriamente per la prima volta per i polli da ingrasso dal regolamento (CE) n. 654/2000 della Commissione.
            
         
               (12)
            
            
               L'impiego del preparato enzimatico di endo-1,3(4)-beta-glucanasi prodotta da Trichoderma longibrachiatum (ATCC 2106), endo-1,4-beta-xilanasi prodotta da Trichoderma longibrachiatum (IMI SD 135) e poligalatturonasi prodotta da Aspergillus aculeatus (CBS 589.94) è stato autorizzato provvisoriamente per la prima volta per i suini da ingrasso dal regolamento (CE) n. 2690/1999 della Commissione (5).
            
         
               (13)
            
            
               L'impiego del preparato enzimatico di endo-1,3(4)-beta-glucanasi ed endo-1,4-beta-xilanasi prodotte da Aspergillus niger (phoenicis) (NRRL 25541) e alfa-amilasi prodotta da Aspergillus oryzae (ATCC 66222) è stato autorizzato provvisoriamente per la prima volta per i suinetti dal regolamento (CE) n. 1636/1999 della Commissione (6).
            
         
               (14)
            
            
               L'impiego del preparato enzimatico di endo-1,4-beta-xilanasi prodotta da Trichoderma longibrachiatum (CNCM MA 6–10W) è stato autorizzato provvisoriamente per la prima volta per i polli da ingrasso dal regolamento (CE) n. 1436/98 della Commissione (7).
            
         
               (15)
            
            
               Sono stati presentati dati nuovi a sostegno della domanda di autorizzazione a tempo indeterminato per questi cinque preparati enzimatici. La valutazione effettuata ha dimostrato che le condizioni di cui alla direttiva 70/524/CEE risultano soddisfatte.
            
         
               (16)
            
            
               Di conseguenza, l'impiego dei cinque preparati enzimatici di cui all’allegato II, dovrebbe essere autorizzato a tempo indeterminato.
            
         
               (17)
            
            
               La valutazione delle sette domande indica che è opportuno stabilire alcune procedure per proteggere i lavoratori dall'esposizione agli additivi figuranti negli allegati. Tale protezione dovrebbe essere garantita dall'applicazione della direttiva 89/391/CEE del Consiglio, del 12 giugno 1989, concernente l'attuazione di misure volte a promuovere il miglioramento della sicurezza e della salute dei lavoratori durante il lavoro (8).
            
         
               (18)
            
            
               Le misure previste dal presente regolamento sono conformi al parere del comitato permanente per la catena alimentare e la salute degli animali,
            
         HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO:
   Articolo 1
   L’impiego come additivi nell’alimentazione animale dei preparati appartenenti ai gruppi «Microrganismi» ed «Enzimi» di cui agli allegati I e II è autorizzato a tempo indeterminato, alle condizioni ivi specificate.
   Articolo 2
   Il presente regolamento entra in vigore il terzo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell'Unione europea.
   
      Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.
      Fatto a Bruxelles, il 16 agosto 2004.
      
         
            Per la Commissione
         
         David BYRNE
         
            Membro della Commissione
         
      
   
   
      (1)  GU L 270 del 14.12.1970, pag. 1. Direttiva modificata da ultimo dal regolamento (CE) n. 1289/2004 (GU L 243 del 15.7.2004, pag. 15).
   
      (2)  GU L 280 del 4.11.2000, pag. 28.
   
      (3)  GU L 105 del 26.4.1994, pag. 19.
   
      (4)  GU L 79 del 30.3.2000, pag. 26.
   
      (5)  GU L 326 del 18.12.1999, pag. 33.
   
      (6)  GU L 194 del 27.7.1999, pag. 17.
   
      (7)  GU L 191 del 7.7.1998, pag. 15.
   
      (8)  GU L 183 del 29.6.1989, pag. 1. Direttiva modificata dal regolamento (CE) n. 1882/2003 del Parlamento europeo e del Consiglio (GU L 284 del 31.10.2003, pag. 1).
   
      ALLEGATO I
      
                  N. CE
               
               
                  Additivo
               
               
                  Denominazione chimica, descrizione
               
               
                  Specie animale o categoria di animali
               
               
                  Età massima
               
               
                  Tenore minimo
               
               
                  Tenore massimo
               
               
                  Altre disposizioni
               
               
                  Fine del periodo di autorizzazione
               
            
                  CFU per kg di alimento completo
               
            
                  Microrganismi
               
            
                  E 1700
               
               
                  
                     Bacillus licheniformis
                  
                  DSM 5749
                  
                     Bacillus subtilis
                  
                  DSM 5750
                  (In rapporto 1/1)
               
               
                  Miscela di Bacillus licheniformis e Bacillus subtilis contenente un minimo di
                  3,2 × 109 CFU/g dell'additivo (1,6 × 109 CFU/g di ciascun batterio)
               
               
                  Scrofe
               
               
                  —
               
               
                  1,28 × 109
                  
               
               
                  1,28 × 109
                  
               
               
                  Nelle istruzioni per l'uso dell'additivo e della premiscela, indicare la temperatura di conservazione, il periodo di conservazione e la stabilità quando incorporato in pellet.
                  Per scrofe 2 settimane prima del parto e durante la lattazione.
               
               
                  A tempo indeterminato
               
            
                  E 1701
               
               
                  
                     Bacillus cereus var. toyoi
                  
                  NCIMB 40112/CNCM I-1012
               
               
                  Preparato di Bacillus cereus var. toyoicontenente almeno 1 × 1010 CFU/g di additivo
               
               
                  Suinetti
               
               
                  Da 2 a 4 mesi
               
               
                  0,5 × 109
                  
               
               
                  1 × 109
                  
               
               
                  Nelle istruzioni per l'uso dell'additivo e della premiscela, indicare la temperatura di conservazione, il periodo di conservazione e la stabilità quando incorporato in pellet.
               
               
                  A tempo indeterminato
               
            
                  Suini da ingrasso
               
               
                  Da 4 mesi alla macellazione
               
               
                  0,2 × 109
                  
               
               
                  1 × 109
                  
               
               
                  Nelle istruzioni per l'uso dell'additivo e della premiscela, indicare la temperatura di conservazione, il periodo di conservazione e la stabilità quando incorporato in pellet.
               
               
                  A tempo indeterminato
               
            
   
      ALLEGATO II
      
                  N. CE
               
               
                  Additivo
               
               
                  Denominazione chimica, descrizione
               
               
                  Specie animale o categoria di animali
               
               
                  Età massima
               
               
                  Tenore minimo
               
               
                  Tenore massimo
               
               
                  Altre disposizioni
               
               
                  Fine del periodo di autorizzazione
               
            
                  Unità d'attività/kg di alimento completo
               
            
                  Enzimi
               
            
                  E 1609
               
               
                  Endo-1,4-beta-xilanasi
                  EC 3.2.1.8
                  Endo-1,4-beta-glucanasi
                  EC 3.2.1.4
               
               
                  Preparato di endo-1,4-beta-xilanasi e di endo-1,4-beta-glucanasi prodotte da Aspergillus niger (CBS 600.94) avente un'attività minima di:
                  
                               
                           
                           
                              Confettato
                              
                                           
                                       
                                       
                                          Endo-1,4-beta-xilanasi: 36 000 FXU (1)/g
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          Endo-1,4-beta-glucanasi: 15 000 BGU (2)/g
                                       
                                    
                        
                               
                           
                           
                              Liquido
                              
                                           
                                       
                                       
                                          Endo-1,4-beta-xilanasi: 36 000 FXU/ml
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          Endo-1,4-beta-glucanasi: 15 000 BGU/ml
                                       
                                    
                        
                               
                           
                           
                              Solido
                              
                                           
                                       
                                       
                                          Endo-1,4-beta-xilanasi: 36 000 FXU/g
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          Endo-1,4-beta-glucanasi: 15 000 BGU/g
                                       
                                    
                        
               
                  Polli da ingrasso
               
               
                  —
               
               
                  4 860 FXU
               
               
                  —
               
               
                  
                              1.
                           
                           
                              Nelle istruzioni per l'uso dell'additivo e della premiscela, indicare la temperatura di conservazione, il periodo di conservazione e la stabilità quando incorporato in pellet.
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              Dose raccomandata per kg di mangime completo:
                              
                                           
                                       
                                       
                                          4 860–6 000 FXU
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          2 025–2 500 BGU.
                                       
                                    
                        
                              3.
                           
                           
                              Da utilizzare in alimenti composti ricchi di polisaccaridi non amilacei (soprattutto arabinoxilani e beta-glucani), contenenti ad esempio oltre il 35 % di orzo e il 20 % di frumento.
                           
                        
               
                  A tempo indeterminato
               
            
                  2 025 BGU
               
               
                  —
               
            
                  Tacchini da ingrasso
               
               
                  —
               
               
                  6 000 FXU
               
               
                  —
               
               
                  
                              1.
                           
                           
                              Nelle istruzioni per l'uso dell'additivo e della premiscela, indicare la temperatura di conservazione, il periodo di conservazione e la stabilità quando incorporato in pellet.
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              Dose raccomandata per kg di mangime completo:
                              6 000 FXU
                              2 500 BGU.
                           
                        
                              3.
                           
                           
                              Da utilizzare in alimenti composti ricchi di polisaccaridi non amilacei (soprattutto arabinoxilani e beta-glucani), contenenti, ad esempio, oltre il 40 % di frumento.
                           
                        
               
                  A tempo indeterminato
               
            
                  2 500 BGU
               
               
                  —
               
            
                  Suinetti (slattati)
               
               
                  —
               
               
                  6 000 FXU
               
               
                  —
               
               
                  
                              1.
                           
                           
                              Nelle istruzioni per l'uso dell'additivo e della premiscela, indicare la temperatura di conservazione, il periodo di conservazione e la stabilità quando incorporato in pellet.
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              Dose raccomandata per kg di mangime completo:
                              
                                           
                                       
                                       
                                          6 000 FXU
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          2 500 BGU.
                                       
                                    
                        
                              3.
                           
                           
                              Da utilizzare in alimenti composti ricchi di polisaccaridi non amilacei (soprattutto arabinoxilani e beta-glucani), contenenti, ad esempio, oltre il 30 % di orzo e il 30 % di frumento.
                           
                        
                              4.
                           
                           
                              Da utilizzare per i suinetti slattati fino a circa 35 kg.
                           
                        
               
                  A tempo indeterminato
               
            
                  2 500 BGU
               
               
                  —
               
            
                  E 1610
               
               
                  Endo-1,4-beta-glucanasi
                  EC 3.2.1.4
                  Endo-1,4-beta-xilanasi
                  EC 3.2.1.8
               
               
                  Preparato di endo-1,4-beta-glucanasi e di endo-1,4-beta-xilanasi prodotte da Aspergillus niger (CBS 600.94) avente un'attività minima di:
                  
                               
                           
                           
                              Confettato
                              
                                           
                                       
                                       
                                          Endo-1,4-beta-glucanasi: 10 000 BGU (3)/g
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          Endo-1,4-beta-xilanasi: 4 000 FXU (4)/g
                                       
                                    
                        
                               
                           
                           
                              Liquido:
                              
                                           
                                       
                                       
                                          Endo-1,4-beta-glucanasi: 20 000 BGU/ml
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          Endo-1,4-beta-xilanasi: 8 000 FXU/ml
                                       
                                    
                        
                               
                           
                           
                              Solido:
                              
                                           
                                       
                                       
                                          Endo-1,4-beta-glucanasi: 20 000 BGU/g
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          Endo-1,4-beta-xilanasi: 8 000 FXU/g
                                       
                                    
                        
               
                  Polli da ingrasso
               
               
                  —
               
               
                  5 000 BGU
               
               
                  —
               
               
                  
                              1.
                           
                           
                              Nelle istruzioni per l'uso dell'additivo e della premiscela, indicare la temperatura di conservazione, il periodo di conservazione e la stabilità quando incorporato in pellet.
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              Dose raccomandata per kg di mangime completo:
                              
                                           
                                       
                                       
                                          5 000–10 000 BGU
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          2 000–4 000 FXU.
                                       
                                    
                        
                              3.
                           
                           
                              Da utilizzare in alimenti composti ricchi di polisaccaridi non amilacei (soprattutto arabinoxilani e beta-glucani), contenenti, ad esempio, oltre il 60 % di orzo.
                           
                        
               
                  A tempo indeterminato
               
            
                  2 000 FXU
               
               
                  —
               
            
                  E 1611
               
               
                  Endo-1,3(4)-beta-glucanasi
                  EC 3.2.1.6
                  Endo-1,4-beta-xilanasi
                  EC 3.2.1.8
                  Poligalatturonasi
                  EC 3.2.1.15
               
               
                  Preparato di endo-1,3(4)-beta-glucanasi prodotta da Trichoderma longibrachiatum (ATCC 2106), e endo-1,4-beta-xilanasi prodotta da Trichoderma longibrachiatum (IMI SD 135) e poligalatturonasi prodotta da Aspergillus aculeatus (CBS 589.94), con un'attività minima di:
                  
                               
                           
                           
                              endo-1,3(4)-beta-glucanasi: 400 U (5)/g
                           
                        
                               
                           
                           
                              endo-1,4-beta-xilanasi: 400 U (6)/g
                           
                        
                               
                           
                           
                              poligalatturonasi: 50 U (7)/g
                           
                        
               
                  Suini da ingrasso
               
               
                  —
               
               
                  endo-1,3(4)-beta-glucanasi: 400 U
               
               
                  —
               
               
                  
                              1.
                           
                           
                              Nelle istruzioni per l'uso dell'additivo e della premiscela, indicare la temperatura di conservazione, il periodo di conservazione e la stabilità quando incorporato in pellet.
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              Dose raccomandata per kg di mangime completo:
                              
                                           
                                       
                                       
                                          endo-1,3(4)-beta-glucanasi: 400 U
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          endo-1,4-beta-xilanasi: 400 U
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          poligalatturonasi: 50 U.
                                       
                                    
                        
                              3.
                           
                           
                              Da utilizzare in alimenti composti contenenti cereali ricchi di polisaccaridi amilacei e non amilacei (soprattutto arabinoxilani e beta-glucani), contenenti, ad esempio, oltre il 40 % di orzo.
                           
                        
               
                  A tempo indeterminato
               
            
                  endo-1,4-beta-xilanasi: 400 U
               
               
                  —
               
            
                  poligalatturonasi: 50 U
               
               
                  —
               
            
                  E 1612
               
               
                  Endo-1,3(4)-beta-glucanasi
                  EC 3.2.1.6
                  Endo-1,4-beta-xilanasi
                  EC 3.2.1.8
                  Alfa-amilasi
                  EC 3.2.1.1
               
               
                  Preparato di endo-1,3 (4) -beta-glucanasi e endo -1,4 -beta-xilanasi prodotte da Aspergillus niger (phoenicis) (NRRL 25541) e di alfa-amilasi prodotta da Aspergillus oryzae (ATCC 66222) con un'attività minima di:
                  
                               
                           
                           
                              endo-1,3(4)-beta-glucanasi: 275 U (8)/g
                           
                        
                               
                           
                           
                              endo-1,4-beta-xilanasi 400 U (9)/g
                           
                        
                               
                           
                           
                              Alfa-amilasi: 3 100 U (10)/g
                           
                        
               
                  Suinetti (slattati)
               
               
                  —
               
               
                  endo-1,3(4)-beta-glucanasi: 138 U
               
               
                  —
               
               
                  
                              1.
                           
                           
                              Nelle istruzioni per l'uso dell'additivo e della premiscela, indicare la temperatura di conservazione, il periodo di conservazione e la stabilità quando incorporato in pellet.
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              Dose raccomandata per kg di mangime completo:
                              
                                           
                                       
                                       
                                          endo-1,3(4)-beta-glucanasi 138 U
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          endo-1,4-beta-xilanasi: 200 U
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          alfa-amilasi: 1 550 U.
                                       
                                    
                        
                              3.
                           
                           
                              Da utilizzare in alimenti composti ricchi di polisaccaridi amilacei e non amilacei, ad esempio, in alimentazione mista contenente orzo, granturco e frumento.
                           
                        
                              4.
                           
                           
                              Da utilizzare per i suinetti slattati fino a circa 35 kg.
                           
                        
               
                  A tempo indeterminato
               
            
                  endo-1,4-beta-xilanasi: 200 U
               
               
                  —
               
            
                  alfa-amilasi: 1 550 U
               
               
                  —
               
            
                  E 1613
               
               
                  Endo-1,4-beta-xilanasi
                  EC 3.2.1.8
               
               
                  Preparato di endo-1,4-beta-xilanasi prodotta da Trichoderma longibrachiatum (CNCM MA 6-10 W) con un'attività minima di:
                  
                               
                           
                           
                              Polvere
                              70 000 IFP (11)/g
                           
                        
                               
                           
                           
                              Liquido
                              7 000 IFP/ml
                           
                        
               
                  Polli da ingrasso
               
               
                  —
               
               
                  1 050 IFP
               
               
                  —
               
               
                  
                              1.
                           
                           
                              Nelle istruzioni per l'uso dell'additivo e della premiscela, indicare la temperatura di conservazione, il periodo di conservazione e la stabilità quando incorporato in pellet.
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              Dose raccomandata per kg di mangime completo:
                              1 400 IFP.
                           
                        
                              3.
                           
                           
                              Da utilizzare in alimenti composti ricchi di polisaccaridi non amilacei (soprattutto arabinoxilani), contenenti, ad esempio, oltre il 40 % di frumento.
                           
                        
               
                  A tempo indeterminato
               
            
         (1)  1 FXU è il quantitativo di enzima che libera 0,15 microgrammi-molecole di xilosio a partire da xilano reticolato con azzurrina, al minuto, con pH 5,0 e a 40 °C.
      
         (2)  1 BGU è il quantitativo di enzima che libera 0,15 microgrammi-molecole di xilosio a partire da beta-glucano reticolato con azzurrina, al minuto, con pH 5,0 e a 40 °C.
      
         (3)  1 BGU è il quantitativo di enzima che libera 0,15 microgrammi-molecole di xilosio a partire da beta-glucano reticolato con azzurrina, al minuto, con pH 5,0 e a 40 °C.
      
         (4)  1 FXU è il quantitativo di enzima che libera 0,15 microgrammi-molecole di xilosio a partire da xilano reticolato con azzurrina, al minuto, con pH 5,0 e a 40 °C.
      
         (5)  1 U è il quantitativo di enzima che libera 1 microgrammo-molecola di zuccheri riduttori (equivalenti glucosio), a partire da beta-glucano di orzo, al minuto, con pH 5,0 e a 30 °C.
      
         (6)  1 U è il quantitativo di enzima che libera 1 microgrammo-molecola di zuccheri riduttori (equivalenti xilosio), a partire da xilano di farro e di avena, al minuto, con pH 5,3 e a 50 °C.
      
         (7)  1 U è il quantitativo di enzima che libera 1 microgrammo-molecola di materiale riduttore (equivalenti acido galatturonico), a partire da substrato poli D-galatturonico, al minuto, con pH 5,0 e a 40 °C.
      
         (8)  1 U è il quantitativo di enzima che libera 1 microgrammo-molecola di zuccheri riduttori (equivalenti glucosio), a partire da beta-glucano di avena, al minuto, con pH 5,0 e a 40 °C.
      
         (9)  1 U è il quantitativo di enzima che libera 1 microgrammo-molecola di zuccheri riduttori (equivalenti glucosio), a partire da xilano di avena, al minuto, con pH 4,0 e a 30 °C.
      
         (10)  1 U è il quantitativo di enzima che libera 1 microgrammo-molecola di zuccheri riduttori (equivalenti glucosio), a partire da amido di frumento e d'avena, al minuto, con pH 4,0 e a 30 °C.
      
         (11)  1 IFP è il quantitativo di enzima che libera 1 microgrammo-molecola di zuccheri riduttori (equivalenti xilosio), a partire da xilano di avena, al minuto, con pH 4,8 e a 50 °C.