CELEX: 32014R0923
Language: et
Date: 2014-08-25 00:00:00
Title: Komisjoni määrus (EL) nr 923/2014, 25. august 2014 , millega muudetakse Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa seoses riboflaviinide (E 101) ja košenilli, karmiinhappe, karmiinide (E 120) alumiiniumlakkide kasutamisega teatavates toidugruppides ja määruse (EL) nr 231/2012 lisa seoses riboflaviinide (E 101) spetsifikatsiooniga  EMPs kohaldatav tekst

26.8.2014   
            
            
               ET
            
            
               Euroopa Liidu Teataja
            
            
               L 252/11
            
         KOMISJONI MÄÄRUS (EL) nr 923/2014,
   25. august 2014,
   millega muudetakse Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa seoses riboflaviinide (E 101) ja košenilli, karmiinhappe, karmiinide (E 120) alumiiniumlakkide kasutamisega teatavates toidugruppides ja määruse (EL) nr 231/2012 lisa seoses riboflaviinide (E 101) spetsifikatsiooniga
   (EMPs kohaldatav tekst)
   EUROOPA KOMISJON,
   võttes arvesse Euroopa Liidu toimimise lepingut,
   võttes arvesse Euroopa Parlamendi ja nõukogu 16. detsembri 2008. aasta määrust (EÜ) nr 1333/2008 toidu lisaainete kohta, (1) eriti selle artikli 10 lõiget 3 ja artiklit 14,
   ning arvestades järgmist:
   
               (1)
            
            
               Määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisas on sätestatud toidus kasutada lubatud lisaainete liidu loetelu ja kõnealuste lisaainete kasutamise tingimused.
            
         
               (2)
            
            
               Komisjoni määruses (EL) nr 231/2012 (2) on sätestatud määruse (EÜ) nr 1333/2008 II ja III lisas loetletud toidu lisaainete spetsifikatsioonid.
            
         
               (3)
            
            
               Kõnealust loetelu ja spetsifikatsioone võib komisjoni algatusel või pärast taotluse esitamist ajakohastada Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 1331/2008 (3) artikli 3 lõikes 1 osutatud ühtse menetluse kohaselt.
            
         
               (4)
            
            
               Euroopa Toiduohutusamet (edaspidi „toiduohutusamet”) esitas oma 22. mai 2008. aasta arvamuses (4) soovituse vähendada alumiiniumi lubatud annust tasemeni 1 mg kehakaalu kg kohta nädalas. Samuti oli toiduohutusamet seisukohal, et läbivaadatud lubatud nädalaannust üldiselt ületatakse märkimisväärses osas Euroopa Liidust suuremate koguste tarbijate, eriti laste poolt. Selleks, et muudetud lubatud nädalaannust ei ületataks, muudeti komisjoni määrusega (EL) nr 380/2012 (5) alumiiniumi, sealhulgas alumiiniumlakke sisaldavate toidulisandite kasutustingimusi ja kasutusmäärasid.
            
         
               (5)
            
            
               Määruses (EL) nr 380/2012 on sätestatud, et alumiiniumlakke, mis on valmistatud määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa B osa tabelis 1 loetletud värvainetest, on lubatud kasutada kuni 31. juulini 2014. 1. augustist 2014 on lubatud kasutada ainult selliseid alumiiniumlakke, mis on valmistatud määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa A osa tabelis 3 loetletud värvainetest ning ainult sellistes toidugruppides, mille kohta on II lisa E osas selgelt sätestatud lakkidest saadav suurim lubatud alumiiniumimäär.
            
         
               (6)
            
            
               2013. aasta jooksul on taotletud kasutusluba riboflaviinidest (E 101) valmistatud alumiiniumlakkidele ning košenillist, karmiinhappest, karmiinidest (E 120) valmistatud alumiiniumlakkide kasutusloa pikendamist ning need taotlused on määruse (EÜ) nr 1331/2008 artikli 4 kohaselt liikmesriikidele kättesaadavaks tehtud. Taotluste läbivaatamisel pöörati erilist tähelepanu võimalikule saadavale alumiiniumikogusele, et mitte ületada määruses (EL) nr 380/2012 sätestatud määrasid.
            
         
               (7)
            
            
               Värvainetest valmistatud alumiiniumlakkides muutub värv lahustumatuks ja käitub erinevalt asjaomasest värvainest (nt parem valgus-, pH- ja kuumakindlus, mis hoiab ära värvi migratsiooni ja annab värvainetele erineva värvivarjundi) ning seepärast on laki vormis värvaine sobivam teatavate spetsiifiliste tehniliste kasutusalade jaoks.
            
         
               (8)
            
            
               Riboflaviinidest valmistatud alumiiniumlaki lubamine pakub alternatiivi muudele kollastele värvainetele, mille alumiiniumlakke on lubatud toidus kasutada. Košenillist, karmiinhappest, karmiinidest valmistatud alumiiniumlaki taotletav kasutusmäär on madal ja selle kasutusala soovitakse laiendada nišitoodetele või toodetele, mida ei tarbi lapsed. Kuumtöötlemisest tulenevatel põhjustel peaks pastöriseeritud kalamarja puhul olema kasutusmäär kõrgem, et tagada stabiilne värvus kogu toote säilivusaja jooksul. Eeldatakse, et riboflaviinidest valmistatud alumiiniumlaki lubamine ja košenillist, karmiinhappest, karmiinidest valmistatud alumiiniumlakkide kasutusala laiendamine ei mõjuta oluliselt kogu saadavat alumiiniumikogust.
            
         
               (9)
            
            
               Vastavalt määruse (EÜ) nr 1331/2008 artikli 3 lõikele 2 peab selleks, et ajakohastada määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisas sätestatud Euroopa Liidu loetelu toidus kasutada lubatud lisaainete kohta, küsima arvamust toiduohutusametilt, välja arvatud juhul, kui selline ajakohastamine tõenäoliselt ei mõjuta inimeste tervist. Kuna riboflaviinidest valmistatud alumiiniumlaki lubamine ja košenillist, karmiinhappest, karmiinidest valmistatud alumiiniumlakkide kasutusala laiendamine on kõnealuse loetelu sellisel viisil ajakohastamine, mis tõenäoliselt ei mõjuta inimese tervist, ei ole seepärast toiduohutusameti arvamust vaja küsida.
            
         
               (10)
            
            
               Määruse (EL) nr 231/2012 lisas on sätestatud, et värvainet võib alumiiniumlaki vormis kasutada ainult siis, kui nii on selgesõnaliselt öeldud. Seega tuleb riboflaviinidest (E 101) valmistatud alumiiniumlakkide lubamisel muuta selle toidu lisaaine määruse (EL) nr 231/2012 lisas esitatud spetsifikatsiooni seoses värvainete alumiiniumlakkidega.
            
         
               (11)
            
            
               Seega tuleks määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa ja määruse (EL) nr 231/2012 lisa vastavalt muuta.
            
         
               (12)
            
            
               Käesoleva määrusega ette nähtud meetmed on kooskõlas toiduahela ja loomatervishoiu alalise komitee arvamusega,
            
         ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA MÄÄRUSE:
   Artikkel 1
   Määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa muudetakse vastavalt käesoleva määruse I lisale.
   Artikkel 2
   Määruse (EL) nr 231/2012 lisa muudetakse vastavalt käesoleva määruse II lisale.
   Artikkel 3
   Käesolev määrus jõustub kahekümnendal päeval pärast selle avaldamist Euroopa Liidu Teatajas.
   
      Käesolev määrus on tervikuna siduv ja vahetult kohaldatav kõikides liikmesriikides.
      Brüssel, 25. august 2014
      
         
            Komisjoni nimel
         
         
            president
         
         José Manuel BARROSO
      
   
   
      (1)  ELT L 354, 31.12.2008, lk 16.
   
      (2)  Komisjoni määrus (EL) nr 231/2012, 9. märts 2012, millega kehtestatakse Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 1333/2008 II ja III lisas loetletud toidu lisaainete spetsifikatsioonid (ELT L 83, 22.3.2012, lk 1).
   
      (3)  Euroopa Parlamendi ja nõukogu määrus (EÜ) nr 1331/2008, 16. detsember 2008, millega kehtestatakse toidu lisaainete, toiduensüümide ning toidu lõhna- ja maitseainete lubade andmise ühtne menetlus (ELT L 354, 31.12.2008, lk 1).
   
      (4)  Scientific Opinion of the Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Food Contact Materials (AFC) on Safety of aluminium from dietary intake, EFSA Journal (2008) 754, lk 1.
   
      (5)  Komisjoni määrus (EL) nr 380/2012, 3. mai 2012, millega muudetakse Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa toidus kasutada lubatud alumiiniumi sisaldavate lisaainete kasutustingimuste ja -tasemete osas (ELT L 119, 4.5.2012, lk 14).
   
      I LISA
      Määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa muudetakse järgmiselt.
      
                  (1)
               
               
                  A osa tabelis 3 lisatakse toidu lisaaine E 100 järele järgmine kanne:
                  
                              „E 101
                           
                           
                              Riboflaviinid”
                           
                        
            
                  (2)
               
               
                  E osa muudetakse järgmiselt:
                  
                              a)
                           
                           
                              toidugrupis 01.7.2 (valminud juust):
                              
                                          i)
                                       
                                       
                                          lisaainet E 120 käsitlev kanne asendatakse järgmisega:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      „E 120
                                                   
                                                   
                                                      Košenill, karmiinhape, karmiinid
                                                   
                                                   
                                                      125
                                                   
                                                   
                                                      (83)
                                                   
                                                   
                                                      Ainult punane marmorjuust”
                                                   
                                                
                                    
                                          ii)
                                       
                                       
                                          lisatakse järgmine joonealune märkus:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      
                                                                  „(83):
                                                               
                                                               
                                                                  Lisaainet E 120 (košenill, karmiinhape, karmiinid) sisaldavatest alumiiniumlakkidest saadava alumiiniumi piirnorm on 3,2 mg/kg. Muid alumiiniumlakke ei ole lubatud kasutada. Määruse (EÜ) nr 1333/2008 artikli 22 lõike 1 punkti g kohaldamisel rakendatakse kõnealust piirnormi 1. veebruarist 2013.”
                                                               
                                                            
                                                
                                    
                        
                              b)
                           
                           
                              toidugrupis 08.2 (töödeldud liha, nagu on määratletud määruses (EÜ) nr 853/2004):
                              
                                          i)
                                       
                                       
                                          lisaainet E 120 käsitlev kanne asendatakse järgmisega:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      „E 120
                                                   
                                                   
                                                      Košenill, karmiinhape, karmiinid
                                                   
                                                   
                                                      100
                                                   
                                                   
                                                      (66)
                                                   
                                                   
                                                      Ainult hakklihatooted breakfast sausages teraviljasisaldusega vähemalt 6 % ja burger meat, milles lihaga on segatud vähemalt 4 % köögivilju ja/või teraviljasaadusi (nendes toodetes on liha hakitud nii, et lihas- ja rasvkude moodustavad ühtlase massi ja kiudained moodustavad rasvaga emulsiooni, andes neile toodetele iseloomuliku väljanägemise), merguez-tüüpi tooted, salsicha fresca, mici, butifarra fresca, longaniza fresca, chorizo fresco, cevapcici ja pljeskavice”
                                                      
                                                   
                                                
                                    
                                          ii)
                                       
                                       
                                          lisatakse järgmine joonealune märkus:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      
                                                                  „(66):
                                                               
                                                               
                                                                  Lisaainet E 120 (košenill, karmiinhape, karmiinid) sisaldavatest alumiiniumlakkidest saadava alumiiniumi piirnorm on 1,5 mg/kg. Määruse (EÜ) nr 1333/2008 artikli 22 lõike 1 punkti g kohaldamisel rakendatakse kõnealust piirnormi 1. veebruarist 2013.”
                                                               
                                                            
                                                
                                    
                        
                              c)
                           
                           
                              toidugrupis 09.2 (töödeldud kala ja kalatoodete, sh molluskid ja vähilaadsed):
                              
                                          i)
                                       
                                       
                                          III rühma käsitlev kanne asendatakse järgmisega:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      „III rühm
                                                   
                                                   
                                                      Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta
                                                   
                                                   
                                                      500
                                                   
                                                   
                                                      (84)
                                                   
                                                   
                                                      Ainult surimi ja sarnased tooted ning lõheasendajad”
                                                   
                                                
                                    
                                          ii)
                                       
                                       
                                          lisaainet E 120 käsitlev kanne asendatakse järgmisega:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      „E 120
                                                   
                                                   
                                                      Košenill, karmiinhape, karmiinid
                                                   
                                                   
                                                      100
                                                   
                                                   
                                                      (35) (85)
                                                   
                                                   
                                                      Ainult kalapasteet ja vähilaadsete pasteet”
                                                   
                                                
                                    
                                          iii)
                                       
                                       
                                          lisatakse järgmised joonealused märkused:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      
                                                                  „(84):
                                                               
                                                               
                                                                  Lisaainet E 120 (košenill, karmiinhape, karmiinid) sisaldavatest alumiiniumlakkidest saadava alumiiniumi piirnorm on 4 mg/kg. Erandina on lõheasendajate puhul piirnorm 5,5 mg/kg. Muid alumiiniumlakke ei ole lubatud kasutada. Määruse (EÜ) nr 1333/2008 artikli 22 lõike 1 punkti g kohaldamisel rakendatakse kõnealust piirnormi 1. veebruarist 2013.
                                                               
                                                            
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      
                                                                  (85):
                                                               
                                                               
                                                                  Lisaainet E 120 (košenill, karmiinhape, karmiinid) sisaldavatest alumiiniumlakkidest saadava alumiiniumi piirnorm on 2 mg/kg, kehtib ainult kalapasteedi puhul. Muid alumiiniumlakke ei ole lubatud kasutada. Määruse (EÜ) nr 1333/2008 artikli 22 lõike 1 punkti g kohaldamisel rakendatakse kõnealust piirnormi 1. veebruarist 2013.”
                                                               
                                                            
                                                
                                    
                        
                              d)
                           
                           
                              toidugrupis 09.3 (kalamari):
                              
                                          i)
                                       
                                       
                                          III rühma käsitlev kanne asendatakse järgmisega:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      „III rühm
                                                   
                                                   
                                                      Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta
                                                   
                                                   
                                                      300
                                                   
                                                   
                                                      (86)
                                                   
                                                   
                                                      Välja arvatud tuuraliste mari (kaaviar)”
                                                   
                                                
                                    
                                          ii)
                                       
                                       
                                          lisatakse järgmine joonealune märkus:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      
                                                                  „(86):
                                                               
                                                               
                                                                  Lisaainet E 120 (košenill, karmiinhape, karmiinid) sisaldavatest alumiiniumlakkidest saadava alumiiniumi piirnorm on 3 mg/kg. Erandina kehtib piirnorm 50 mg/kg ainult pastöriseeritud lihatoodete puhul. Muid alumiiniumlakke ei ole lubatud kasutada. Määruse (EÜ) nr 1333/2008 artikli 22 lõike 1 punkti g kohaldaisel rakendatakse kõnealust piirnormi 1. veebruarist 2013.”
                                                               
                                                            
                                                
                                    
                        
                              e)
                           
                           
                              toidugrupis 14.2.6 (piiritusjoogid, nagu on määratletud määruses (EÜ) nr 110/2008):
                              
                                          i)
                                       
                                       
                                          III rühma käsitlev kanne asendatakse järgmisega:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      „III rühm
                                                   
                                                   
                                                      Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta
                                                   
                                                   
                                                      200
                                                   
                                                   
                                                      (87)
                                                   
                                                   
                                                      välja arvatud: piiritusjoogid, nagu määratletud määruse (EÜ) nr 110/2008 artikli 5 lõikes 1 ja müüginimetused, nagu loetletud kõnealuse määruse II lisa punktides 1–14, ning piiritusjoogid (mille nimetuses on märgitud puuvili), mis on valmistatud leotamise ja destilleerimise teel: Geist (millele järgneb kasutatud puuvilja või tooraine nimetus), London Gin, Sambuca, Maraschino, marrasquino või maraskino ja Mistrà.”
                                                   
                                                
                                    
                                          ii)
                                       
                                       
                                          lisatakse järgmine joonealune märkus:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      
                                                                  „(87):
                                                               
                                                               
                                                                  Lisaainet E 120 (košenill, karmiinhape, karmiinid) sisaldavatest alumiiniumlakkidest saadava alumiiniumi piirnorm on 1,5 mg/kg. Muid alumiiniumlakke ei ole lubatud kasutada. Määruse (EÜ) nr 1333/2008 artikli 22 lõike 1 punkti g kohaldamisel rakendatakse kõnealust piirnormi 1. veebruarist 2013.”
                                                               
                                                            
                                                
                                    
                        
                              f)
                           
                           
                              toidugrupis 14.2.7.1 (aromatiseeritud veinid):
                              
                                          i)
                                       
                                       
                                          asendatakse lisaainet E 120 käsitlev kanne järgmisega:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      „E 120
                                                   
                                                   
                                                      Košenill, karmiinhape, karmiinid
                                                   
                                                   
                                                      100
                                                   
                                                   
                                                      (26) (27) (87)
                                                   
                                                   
                                                      Ainult americano, bitter vino”
                                                      
                                                   
                                                
                                    
                                          ii)
                                       
                                       
                                          lisatakse järgmine joonealune märkus:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      
                                                                  „(87):
                                                               
                                                               
                                                                  Lisaainet E 120 (košenill, karmiinhape, karmiinid) sisaldavatest alumiiniumlakkidest saadava alumiiniumi piirnorm on 1,5 mg/kg. Muid alumiiniumlakke ei ole lubatud kasutada. Määruse (EÜ) nr 1333/2008 artikli 22 lõike 1 punkti g kohaldamisel rakendatakse kõnealust piirnormi 1. veebruarist 2013.”
                                                               
                                                            
                                                
                                    
                        
                              g)
                           
                           
                              Toidugrupis 14.2.7.2 (aromatiseeritud veinipõhised joogid):
                              
                                          i)
                                       
                                       
                                          asendatakse lisaainet E 120 käsitlev kanne järgmisega:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      „E 120
                                                   
                                                   
                                                      Košenill, karmiinhape, karmiinid
                                                   
                                                   
                                                      100
                                                   
                                                   
                                                      (28) (87)
                                                   
                                                   
                                                      ainult bitter soda”
                                                      
                                                   
                                                
                                    
                                          ii)
                                       
                                       
                                          lisatakse järgmine joonealune märkus:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      
                                                                  „(87):
                                                               
                                                               
                                                                  Lisaainet E 120 (košenill, karmiinhape, karmiinid) sisaldavatest alumiiniumlakkidest saadava alumiiniumi piirnorm on 1,5 mg/kg. Muid alumiiniumlakke ei ole lubatud kasutada. Määruse (EÜ) nr 1333/2008 artikli 22 lõike 1 punkti g kohaldamisel rakendatakse kõnealust piirnormi 1. veebruarist 2013.”
                                                               
                                                            
                                                
                                    
                        
                              h)
                           
                           
                              toidugrupis 14.2.7.3 (aromatiseeritud veinikokteilid):
                              
                                          i)
                                       
                                       
                                          III rühma käsitlev kanne asendatakse järgmisega:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      „III rühm
                                                   
                                                   
                                                      Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta
                                                   
                                                   
                                                      200
                                                   
                                                   
                                                      (87)”
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                
                                    
                                          ii)
                                       
                                       
                                          lisatakse järgmine joonealune märkus:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      
                                                                  „(87):
                                                               
                                                               
                                                                  Lisaainet E 120 (košenill, karmiinhape, karmiinid) sisaldavatest alumiiniumlakkidest saadava alumiiniumi piirnorm on 1,5 mg/kg. Muid alumiiniumlakke ei ole lubatud kasutada. Määruse (EÜ) nr 1333/2008 artikli 22 lõike 1 punkti g kohaldamisel rakendatakse kõnealust piirnormi 1. veebruarist 2013.”
                                                               
                                                            
                                                
                                    
                        
                              i)
                           
                           
                              toidugrupis 14.2.8 (muud alkohoolsed joogid, sealhulgas alkohoolsete ja mittealkohoolsete jookide segud ning alla 15 % alkoholisisaldusega joogid):
                              
                                          i)
                                       
                                       
                                          III rühma käsitlev kanne asendatakse järgmisega:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      „III rühm
                                                   
                                                   
                                                      Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta
                                                   
                                                   
                                                      200
                                                   
                                                   
                                                      (87)
                                                   
                                                   
                                                      Ainult alla 15 % alkoholisisaldusega alkohoolsed joogid ning nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe ja aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe”
                                                      
                                                   
                                                
                                    
                                          ii)
                                       
                                       
                                          lisatakse järgmine joonealune märkus:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      
                                                                  „(87):
                                                               
                                                               
                                                                  Lisaainet E 120 (košenill, karmiinhape, karmiinid) sisaldavatest alumiiniumlakkidest saadava alumiiniumi piirnorm on 1,5 mg/kg. Muid alumiiniumlakke ei ole lubatud kasutada. Määruse (EÜ) nr 1333/2008 artikli 22 lõike 1 punkti g kohaselt kohaldatakse kõnealust piirnormi 1. veebruarist 2013.”
                                                               
                                                            
                                                
                                    
                        
            
   
      II LISA
      Määruse (EL) nr 231/2012 lisa muudetakse järgmiselt.
      
                  (1)
               
               
                  Lisaainet E 101 i) RIBOFLAVIIN käsitleva kande lõppu lisatakse järgmine lause:
                  „On lubatud kasutada sellest värvainest valmistatud alumiiniumlakke.”
               
            
                  (2)
               
               
                  Lisaainet E 101 ii) RIBOFLAVIIN-5′-FOSFAAT käsitleva kande lõppu lisatakse järgmine lause:
                  „On lubatud kasutada sellest värvainest valmistatud alumiiniumlakke.”