CELEX: 32021R1691
Language: sv
Date: 2021-06-12 00:00:00
Title: Kommissionens delegerade förordning (EU) 2021/1691 av den 12 juli 2021 om ändring av bilaga II till Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2018/848 vad gäller kraven på bevarande av dokumentation för aktörer inom ekologisk produktion (Text av betydelse för EES)

22.9.2021   
               
               
                  SV
               
               
                  Europeiska unionens officiella tidning
               
               
                  L 334/1
               
            
         KOMMISSIONENS DELEGERADE FÖRORDNING (EU) 2021/1691
         av den 12 juli 2021
         om ändring av bilaga II till Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2018/848 vad gäller kraven på bevarande av dokumentation för aktörer inom ekologisk produktion
         (Text av betydelse för EES)
         EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING
         med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt,
         med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2018/848 av den 30 maj 2018 om ekologisk produktion och märkning av ekologiska produkter och om upphävande av rådets förordning (EG) nr 834/2007 (1), särskilt artikel 34.8, och
         av följande skäl:
         
                     (1)
                  
                  
                     I bilaga II till förordning (EU) 2018/848 fastställs vissa krav på dokumentation avseende vissa särskilda produktionsregler. Dokumentation kan vara viktig för spårbarhet och intern kvalitetskontroll och för att bedöma efterlevnaden av de detaljerade regler för ekologisk produktion som fastställs i den bilagan.
                  
               
                     (2)
                  
                  
                     Trots bestämmelserna om dokumentation i artiklarna 9.10 c, 34.5 och 39.1 a i förordning (EU) 2018/848 är det nödvändigt att ytterligare specificera minimikraven för dokumentation inom varje produktionsområde som omfattas av de olika delarna i bilaga II till den förordningen.
                  
               
                     (3)
                  
                  
                     Det är också nödvändigt att införa vissa specifika inslag för att säkerställa konsekvens och en harmoniserad grund för dokumentation, vilket anses vara av avgörande betydelse för att aktörerna ska kunna visa att de följer reglerna för ekologisk produktion.
                  
               
                     (4)
                  
                  
                     De ändringar som görs genom denna förordning påverkar inte de krav på bevarande av dokumentation som fastställs i andra unionsakter, t.ex. de som gäller livsmedel och livsmedelssäkerhet, foder och fodersäkerhet, djurhälsa och djurskydd, växtskydd och växtförökningsmaterial. Vid tillämpningen av förordning (EU) 2018/848 behöver därför endast de kompletterande inslag som gör det möjligt att kontrollera efterlevnaden av reglerna för ekologisk produktion dokumenteras av de aktörer som redan uppfyller kraven på bevarande av dokumentation enligt andra unionsakter, utan att dessa krav behöver upprepas. Vissa krav på bevarande av dokumentation upprepas dock i bilaga II till förordning (EU) 2018/848, i dess ändrade lydelse enligt denna förordning, eftersom de är relevanta för aktörer i tredjeländer.
                  
               
                     (5)
                  
                  
                     Vad gäller reglerna för växtproduktion bör vissa användningsparametrar ingå i dokumentationen om användningen av gödselmedel och jordförbättringsmedel, eftersom användningen av gödselmedel i ekologisk produktion omfattas av både kvantitativa och kvalitativa begränsningar som måste beaktas när agronomiska åtgärder inte räcker till för att tillgodose växternas näringsbehov.
                  
               
                     (6)
                  
                  
                     Användningen av växtskyddsmedel och rengörings- och desinfektionsmedel, t.ex. biocider och tvätt- och rengöringsmedel, omfattas av begränsningar inom ekologisk produktion och är begränsad till fall där förebyggande åtgärder inte har förhindrat förekomst och spridning av skadegörare och sjukdomar och i samtliga fall till produkter och ämnen som godkänts enligt artikel 24 i förordning (EU) 2018/848. Utan att det påverkar de krav på dokumentation som fastställs i Europaparlamentets och rådets förordningar (EG) nr 1107/2009 (2) och (EG) nr 852/2004 (3) bör det krävas att aktörer dokumenterar detaljerade användningsvillkor när de måste använda ett växtskyddsmedel, en biocid eller ett tvätt- eller rengöringsmedel, så att de i förekommande fall kan visa att de följer regler avseende tillämpliga begränsningar, rekommenderad frekvens och perioden före skörd.
                  
               
                     (7)
                  
                  
                     Eftersom skiften kan ha olika egenskaper och odlas med olika grödor kan jordbruksförhållandena variera. Detta innebär att användningen av externa insatsmedel varierar mellan olika skiften. Externa insatsmedel bör därför dokumenteras i förhållande till det skifte där insatsmedlet används så att aktörerna kan övervaka effektiviteten och bevara lämplig dokumentation i spårbarhetssyfte, och i tillämpliga fall styrkande handlingar avseende eventuella undantag från reglerna om växtproduktion som beviljats i enlighet med del I punkt 1.8.5 i bilaga II till förordning (EU) 2018/848.
                  
               
                     (8)
                  
                  
                     Vid insamling av vilda växter och produkter från dessa måste det ställas krav på att aktörerna bevarar dokumentation om de berörda arterna samt kvantiteter och insamlingsperioder i specifika naturliga habitat för att möjliggöra spårbarhet och kontroll av att villkoren för naturliga habitat är uppfyllda.
                  
               
                     (9)
                  
                  
                     När det gäller regler för animalieproduktion bör aktörerna, med beaktande av eventuella undantag från dessa regler som beviljas enligt del II punkterna 1.3.4.3, 1.3.4.4, 1.7.5, 1.7.8, 1.9.3.1 c och 1.9.4.2 c i bilaga II till förordning (EU) 2018/848, hålla styrkande handlingar tillgängliga som rör sådana undantag för att möjliggöra spårbarhet och kontroll av att de tillämpliga villkoren är uppfyllda.
                  
               
                     (10)
                  
                  
                     Utan att det påverkar kraven i förordning (EG) nr 852/2004 och Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2016/429 (4) bör aktörerna bevara detaljerad dokumentation om ursprunget för de djur som förs in till jordbruksföretaget och deras tidigare relevanta veterinärdokument för att kunna säkerställa spårbarhet och visa att de särskilda villkoren i delarna II och III i bilaga II till förordning (EU) 2018/848 är uppfyllda.
                  
               
                     (11)
                  
                  
                     För att dokumentera efterlevnaden av artspecifika näringsbehov och relevanta näringsbestämmelser för de olika grupperna av djur i del II i bilaga II till förordning (EU) 2018/848 bör aktörerna dessutom bevara detaljerad dokumentation om utfodringssystemet och betesperioderna.
                  
               
                     (12)
                  
                  
                     Utan att det påverkar de dokumentations- och identifieringskrav som fastställs i förordningarna (EG) nr 852/2004 och (EU) 2016/429, Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1760/2000 (5) och Europaparlamentets och rådets direktiv 2001/82/EG (6), bör det, mot bakgrund av de särskilda begränsningar som fastställs i reglerna för ekologisk produktion, fastställas vissa särskilda krav på dokumentation av veterinärbehandlingar och av rengöring och desinfektion av byggnader, anläggningar och djur så att aktörerna kan visa den behöriga myndigheten eller kontrollorganet att de relevanta kraven är uppfyllda, samtidigt som man gör det möjligt att kontrollera effektiviteten och att särskilda karenstider iakttas.
                  
               
                     (13)
                  
                  
                     Utan att det påverkar spårbarhetskraven i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 178/2002 (7) bör aktörerna bevara detaljerad dokumentation om alla djur som kommer till eller lämnar jordbruksföretaget för att möjliggöra spårbarhet och kontroll av efterlevnaden av reglerna för ekologisk produktion, inbegripet reglerna om omställningsperioder för de olika arterna.
                  
               
                     (14)
                  
                  
                     Bland inhysnings- och djurhållningskraven för fjäderfän finns särskilda krav för vissa uppfödningssystem på att anläggningar ska lämnas tomma under en period. Relevanta styrkande handlingar bör bevaras så att detta kan övervakas på lämpligt sätt.
                  
               
                     (15)
                  
                  
                     Med tanke på betydelsen av bigårdars placering i områden, som bör säkerställa tillgången på nektar och pollen från ekologiskt producerade grödor eller från naturliga, oförorenade områden eller från grödor med låg miljöpåverkan för att undvika kontaminering av bigårdar, bör aktörerna bevara en karta över de områden som används och de externa insatsmedel som använts och åtgärder som vidtagits avseende bikuporna.
                  
               
                     (16)
                  
                  
                     När det gäller regler för produktion av vattenbruksdjur bör aktörerna, med beaktande av eventuella undantag från dessa regler som beviljas enligt del III punkterna 3.1.2.1 d och e i bilaga II till förordning (EU) 2018/848, bevara styrkande handlingar som rör sådana undantag för att möjliggöra spårbarhet och kontroll av att de tillämpliga villkoren är uppfyllda.
                  
               
                     (17)
                  
                  
                     I synnerhet är användningen av externa insatsmedel föremål för begränsningar enligt förordning (EU) 2018/848 och bör dokumenteras på samma sätt som för gödselmedel eller näringsämnen som används i ekologisk algproduktion, vilka endast får användas när de godkänts i enlighet med artikel 24 i den förordningen och begränsas till inomhusanläggningar samt ska användas enligt vissa villkor. Aktörerna bör därför dokumentera sådan användning för att visa att de uppfyller de tillämpliga villkoren.
                  
               
                     (18)
                  
                  
                     Det är dessutom nödvändigt att fastställa krav på bevarande av dokumentation avseende de särskilda bestämmelserna för yngel för avels- och uppfödningsändamål, särskilt vad gäller den exakta tidpunkten de förekommer i produktionscykeln för djur och en inledande omställningsperiod.
                  
               
                     (19)
                  
                  
                     Utfodringssystemen för vattenbruksdjur är avsedda att tillgodose de särskilda näringsbehoven hos varje art i de olika utvecklingsstadierna. Med beaktande av de detaljerade bestämmelserna om godkända foderråvaror, även sådana av icke-ekologiskt ursprung, bör därför dokumentation bevaras för varje berörd art, med uppgifter om de olika utvecklingsstadierna.
                  
               
                     (20)
                  
                  
                     Hälso- och sjukvård för vattenbruksdjur bygger på förebyggande åtgärder och övervakning av djurens välbefinnande. Därför är det nödvändigt att bevara dokumentation om vilka åtgärder som vidtagits för att så långt som möjligt begränsa användningen av veterinärbehandlingar, vilka omfattas av stränga begränsningar i fråga om frekvens och antal, beroende på den berörda artens livslängd. Motsvarande krav på bevarande av dokumentation måste fastställas.
                  
               
                     (21)
                  
                  
                     Djurens välbefinnande är beroende av korrekt djurhållningspraxis. När det gäller vattenbruk är vattenkvalitet, gränser för djurtäthet och relevanta kemisk-fysikaliska parametrar grundläggande för djurens välbefinnande. Därför är det nödvändigt att ha dokumentation om sådana uppgifter samt om typen av och tidpunkten för de åtgärder som vidtagits för att övervaka att de bästa förhållandena för vattenbruksdjur har upprätthållits och om de åtgärder som vidtagits för att följa reglerna för ekologisk produktion under djurens olika utvecklingsstadier. I ekologiskt vattenbruk är luftning tillåten, men användningen av syre är begränsad till särskilda fall. Det bör därför finnas dokumentation av sådana åtgärder.
                  
               
                     (22)
                  
                  
                     Utan att det påverkar kraven på bevarande av dokumentation enligt förordning (EG) nr 852/2004 bör aktörer som producerar ekologiska bearbetade livsmedel och/eller ekologiskt bearbetat foder bevara detaljerad dokumentation som visar att de följer ekologiska produktionsregler, särskilt när det gäller försiktighetsåtgärder för att säkerställa ekologiska produkters integritet, de särskilda villkoren för användning av externa insatsmedel samt för rengörings- och desinfektionsmedel. För att möjliggöra lämplig kontroll av balansen mellan insatsmedel och avkastning bör aktörerna dessutom bevara uppgifter om använda insatsmedel och, för sammansatta produkter, fullständiga recept/formler samt i tillämpliga fall styrkande handlingar om godkännanden av användning av icke-ekologiska jordbruksingredienser i enlighet med artikel 25 i förordning (EU) 2018/848.
                  
               
                     (23)
                  
                  
                     Utan att det påverkar kraven på bevarande av dokumentation enligt förordning (EG) nr 852/2004 bör aktörer som producerar ekologiskt vin bevara detaljerad dokumentation som visar att de följer ekologiska produktionsregler, särskilt när det gäller eventuella externa produkter och ämnen som används i vinproduktionen och för rengöring och desinfektion.
                  
               
                     (24)
                  
                  
                     Utan att det påverkar kraven på bevarande av dokumentation enligt förordning (EG) nr 852/2004 bör aktörer som producerar ekologisk jäst bevara detaljerad dokumentation som visar att de följer ekologiska produktionsregler, särskilt när det gäller produkter och ämnen som används i jästproduktionen och för rengöring och desinfektion.
                  
               
                     (25)
                  
                  
                     Bilaga II till förordning (EU) 2018/848 bör därför ändras i enlighet med detta.
                  
               
                     (26)
                  
                  
                     Av tydlighets- och rättssäkerhetsskäl bör denna förordning tillämpas från och med det datum då förordning (EU) 2018/848 börjar tillämpas.
                  
               HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
         
            Artikel 1
            Bilaga II till förordning (EU) 2018/848 ska ändras i enlighet med bilagan till den här förordningen.
         
         
            Artikel 2
            Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.
            Den ska tillämpas från och med den 1 januari 2022.
         
         
            Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.
            Utfärdad i Bryssel den 12 juli 2021.
            
               
                  På kommissionens vägnar
               
               Ursula VON DER LEYEN
               
                  Ordförande
               
            
         
         
            (1)  EUT L 150, 14.6.2018, s. 1.
         
            (2)  Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1107/2009 av den 21 oktober 2009 om utsläppande av växtskyddsmedel på marknaden och om upphävande av rådets direktiv 79/117/EEG och 91/414/EEG (EUT L 309, 24.11.2009, s. 1).
         
            (3)  Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 852/2004 av den 29 april 2004 om livsmedelshygien (EUT L 139, 30.4.2004, s. 1).
         
            (4)  Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2016/429 av den 9 mars 2016 om överförbara djursjukdomar och om ändring och upphävande av vissa akter med avseende på djurhälsa (djurhälsolag) (EUT L 84, 31.3.2016, s. 1).
         
            (5)  Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1760/2000 av den 17 juli 2000 om upprättande av ett system för identifiering och registrering av nötkreatur samt märkning av nötkött och nötköttsprodukter och om upphävande av rådets förordning (EG) nr 820/97 (EGT L 204, 11.8.2000, s. 1).
         
            (6)  Europaparlamentets och rådets direktiv 2001/82/EG av den 6 november 2001 om upprättande av gemenskapsregler för veterinärmedicinska läkemedel (EGT L 311, 28.11.2001, s. 1).
         
            (7)  Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 178/2002 av den 28 januari 2002 om allmänna principer och krav för livsmedelslagstiftning, om inrättande av Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet och om förfaranden i frågor som gäller livsmedelssäkerhet (EGT L 31, 1.2.2002, s. 1).
      
      
         
            BILAGA
            Bilaga II till förordning (EU) 2018/848 ska ändras på följande sätt:
            
                        1.
                     
                     
                        Del I ska ändras på följande sätt:
                        
                                    a)
                                 
                                 
                                    I punkt 1.9.3 ska den andra meningen ersättas med följande:
                                    ”Aktörerna ska bevara dokumentation om användningen av dessa produkter, inbegripet det eller de datum då varje produkt har använts, produktens namn, använd mängd samt berörda grödor och skiften.”
                                 
                              
                                    b)
                                 
                                 
                                    I punkt 1.10.2 ska den andra meningen ersättas med följande:
                                    ”Aktörerna ska bevara dokumentation om behovet av användning av sådana produkter, inbegripet det eller de datum då varje produkt har använts, produktens namn, dess verksamma ämnen, använd mängd, berörda grödor och skiften samt den skadegörare eller sjukdom som bekämpas.”
                                 
                              
                                    c)
                                 
                                 
                                    I punkt 1.11 ska följande mening läggas till:
                                    ”Aktörerna ska bevara dokumentation om användningen av dessa produkter, inbegripet det eller de datum då varje produkt har använts, produktens namn, dess verksamma ämnen samt platsen för sådan användning.”
                                 
                              
                                    d)
                                 
                                 
                                    I punkt 1.12 ska följande mening läggas till:
                                    ”Aktörerna ska särskilt bevara dokumentation om eventuella andra externa insatsmedel som används på varje skifte och, i tillämpliga fall, hålla styrkande handlingar om eventuella undantag från produktionsreglerna som beviljats i enlighet med punkt 1.8.5 tillgängliga.”
                                 
                              
                                    e)
                                 
                                 
                                    I punkt 2.2 ska följande stycke läggas till:
                                    ”Aktörerna ska bevara dokumentation om perioden och platsen för insamlingen, berörda arter och mängden vilda växter som samlats in.”
                                 
                              
                  
                        2.
                     
                     
                        Del II ska ändras på följande sätt:
                        
                                    a)
                                 
                                 
                                    I punkt 1.1 ska följande stycke läggas till:
                                    ”Aktörerna ska hålla styrkande handlingar om undantag från reglerna för animalieproduktion som beviljats i enlighet med punkterna 1.3.4.3, 1.3.4.4, 1.7.5, 1.7.8, 1.9.3.1 c och 1.9.4.2 c tillgängliga.”
                                 
                              
                                    b)
                                 
                                 
                                    Följande punkt ska införas som punkt 1.3.4.5:
                                    
                                                ”1.3.4.5
                                             
                                             
                                                Aktörerna ska bevara dokumentation eller styrkande handlingar om djurens ursprung, som identifierar djuren i enlighet med lämpliga system (per djur eller omgång/flock/besättning/bikupa), om veterinärdokument för de djur som förs in på jordbruksföretaget, ankomstdatum och omställningsperiod.”
                                             
                                          
                              
                                    c)
                                 
                                 
                                    Följande punkt ska införas som punkt 1.4.4:
                                    ”1.4.4   Bevarande av dokumentation om utfodringssystemet
                                    Aktörerna ska bevara dokumentation om utfodringssystemet och, i förekommande fall, betesperioden. De ska särskilt bevara dokumentation om fodrets namn, inbegripet alla former av använt foder, t.ex. foderblandningar, andelar av olika foderråvaror i foderransoner och andelen foder från det egna jordbruksföretaget eller samma region och, i förekommande fall, perioder med tillgång till betesområden, perioder med växling av betesområde, där begränsningar gäller, samt styrkande handlingar om tillämpningen av punkterna 1.4.2 och 1.4.3.”
                                 
                              
                                    d)
                                 
                                 
                                    I punkt 1.5.1.6 ska följande mening läggas till:
                                    ”Aktörerna ska bevara dokumentation om användningen av dessa produkter, inbegripet det eller de datum då produkten har använts, produktens namn, dess verksamma ämnen samt platsen för sådan användning.”
                                 
                              
                                    e)
                                 
                                 
                                    Följande punkt ska införas som punkt 1.5.2.7:
                                    
                                                ”1.5.2.7
                                             
                                             
                                                Aktörerna ska bevara dokumentation eller styrkande handlingar om eventuella behandlingar som utförts, och särskilt identifiering av de djur som behandlats, datum för behandling, diagnos, dosering, behandlingsproduktens namn och, i tillämpliga fall, veterinärens ordination för veterinärvård och den karenstid som tillämpas innan animalieprodukter kan saluföras och märkas som ekologiska.”
                                             
                                          
                              
                                    f)
                                 
                                 
                                    Följande punkt ska införas som punkt 1.7.12:
                                    
                                                ”1.7.12
                                             
                                             
                                                Aktörerna ska bevara dokumentation eller styrkande handlingar om eventuella särskilda åtgärder som vidtagits och motiveringar för tillämpningen av punkterna 1.7.5, 1.7.8, 1.7.9 eller 1.7.10. Vad gäller djur som lämnar jordbruksföretaget ska följande uppgifter i förekommande fall registreras: ålder, antal djur, slaktdjurens vikt, lämplig identifikation (per djur eller per omgång/flock/besättning/bikupa), datum för avsändande och destination.”
                                             
                                          
                              
                                    g)
                                 
                                 
                                    Punkt 1.9.4.4 c ska ersättas med följande:
                                    
                                                ”c)
                                             
                                             
                                                Byggnaderna ska tömmas på djur mellan varje omgång av fjäderfän som föds upp. Byggnaderna och inredningen ska rengöras och desinficeras under denna tid. För varje omgång fjäderfän som har fötts upp ska fållorna dessutom lämnas tomma under en period som ska fastställas av medlemsstaterna för att växtlighet ska kunna växa upp igen. Aktören ska bevara dokumentation eller styrkande handlingar om tillämpningen av en sådan period. Dessa krav ska inte tillämpas på fjäderfän som inte föds upp i omgångar, som inte hålls i fållor och som är frigående hela dagen.”
                                             
                                          
                              
                                    h)
                                 
                                 
                                    Följande punkt ska införas som punkt 1.9.6.6:”1.9.6.6   DokumentationspliktAktörerna ska bevara en karta i lämplig skala eller geografiska koordinater för placeringen av bikupor som ska ställas till förfogande för kontrollmyndigheten eller kontrollorganet och som visar att de områden som är tillgängliga för bisamhällena uppfyller kraven i denna förordning.
                                    Följande uppgifter om artificiell utfodring ska införas i bigårdarnas register: namn på den använda produkten, datum, kvantiteter och i vilka bikupor produkten används.
                                    Det område där bigården är belägen ska registreras tillsammans med bikupornas identifikation och flyttningsperioden.
                                    Alla åtgärder som vidtagits ska föras in i bigårdens register, inbegripet bortflyttning av skattlådorna och skattning av honung. Mängden från och datumen för honungsinsamlingen ska också registreras.”
                                 
                              
                  
                        3.
                     
                     
                        Del III ska ändras på följande sätt:
                        
                                    a)
                                 
                                 
                                    Följande punkt ska införas som punkt 1.11:
                                    
                                                ”1.11
                                             
                                             
                                                Aktörerna ska hålla styrkande handlingar om undantag från reglerna för produktion av vattenbruksdjur som beviljats i enlighet med punkt 3.1.2.1 d och e tillgängliga.”
                                             
                                          
                              
                                    b)
                                 
                                 
                                    I punkt 2.2.2 c ska följande mening läggas till:
                                    ”Aktörerna ska bevara dokumentation om användningen av dessa produkter, inbegripet det eller de datum då varje produkt har använts, produktens namn samt använd mängd, med uppgifter om berörda partier/tankar/bassänger.”
                                 
                              
                                    c)
                                 
                                 
                                    I punkt 2.3.2 ska följande mening läggas till:
                                    ”Aktörerna ska bevara dokumentation om användningen av dessa produkter, inbegripet det eller de datum då produkten används, produktens namn samt använd mängd, med uppgifter om berörda partier/tankar/bassänger.”
                                 
                              
                                    d)
                                 
                                 
                                    Följande punkt ska införas som punkt 3.1.2.4:
                                    
                                                ”3.1.2.4
                                             
                                             
                                                Aktörerna ska bevara dokumentation om djurens ursprung, med identifiering av djuren/djuromgångarna, ankomstdatum och typ av art, kvantiteter, ekologisk eller icke-ekologisk status och omställningsperiod.”
                                             
                                          
                              
                                    e)
                                 
                                 
                                    Följande punkt ska införas som punkt 3.1.3.5:
                                    
                                                ”3.1.3.5
                                             
                                             
                                                Aktörerna ska bevara dokumentation om specifika utfodringssystem, särskilt vad gäller fodrets namn och kvantitet och användningen av tilläggsfoder samt respektive utfodrade djur/djuromgångar.”
                                             
                                          
                              
                                    f)
                                 
                                 
                                    Följande punkt ska införas som punkt 3.1.4.3:”3.1.4.3   Bevarande av dokumentation om förebyggande av sjukdomarAktörerna ska bevara dokumentation om de sjukdomsförebyggande åtgärder som vidtagits, med uppgifter om driftuppehåll, rengöring och vattenbehandling samt eventuell veterinärbehandling och annan parasitbehandling som utförts, och särskilt datum för behandling, diagnos, dosering, behandlingsproduktens namn och, i tillämpliga fall, veterinärens ordination för veterinärvård och den karenstid som tillämpas innan vattenbruksprodukter kan saluföras och märkas som ekologiska.”
                                 
                              
                                    g)
                                 
                                 
                                    I punkt 3.1.5.3 ska följande stycke läggas till:
                                    ”Aktörerna ska bevara dokumentation om övervaknings- och underhållsåtgärder avseende djurens välbefinnande och vattenkvaliteten. Vid gödsling av dammar och sjöar ska aktörerna bevara dokumentation om användningen av gödselmedel och jordförbättringsmedel, inbegripet datumet för användning, produktens namn, använd mängd och platsen för den berörda användningen.”
                                 
                              
                                    h)
                                 
                                 
                                    I punkt 3.1.6.5 ska följande stycke läggas till:
                                    ”Aktörerna ska bevara dokumentation om sådan användning och ange om detta skett enligt led a, b eller c.”
                                 
                              
                  
                        4.
                     
                     
                        Del IV ska ändras på följande sätt:
                        
                                    a)
                                 
                                 
                                    Punkt 1.4 a ska ersättas med följande:
                                    
                                                ”a)
                                             
                                             
                                                vidta försiktighetsåtgärder och bevara dokumentation om dessa åtgärder,”
                                             
                                          
                              
                                    b)
                                 
                                 
                                    Följande punkt ska införas som punkt 1.7:
                                    
                                                ”1.7
                                             
                                             
                                                Aktörerna ska hålla styrkande handlingar om godkännanden för användning av icke-ekologiska ingredienser av jordbruksursprung för produktion av bearbetade livsmedel i enlighet med artikel 25 tillgängliga, om de har erhållit eller utnyttjat sådana godkännanden.”
                                             
                                          
                              
                                    c)
                                 
                                 
                                    I punkt 2.2.3 ska följande mening läggas till:
                                    ”Aktörerna ska bevara dokumentation om användningen av dessa produkter, inbegripet det eller de datum då varje produkt har använts, produktens namn, dess verksamma ämnen samt platsen för sådan användning.”
                                 
                              
                                    d)
                                 
                                 
                                    Följande punkt ska införas som punkt 2.3:
                                    
                                                ”2.3
                                             
                                             
                                                Aktörerna ska bevara dokumentation om eventuella insatsmedel som används i livsmedelsproduktionen. Vid produktion av sammansatta produkter ska fullständiga recept/formler som visar mängden av insatsmedel och avkastning hållas tillgängliga för behöriga myndigheter eller kontrollorgan.”
                                             
                                          
                              
                  
                        5.
                     
                     
                        Del V ska ändras på följande sätt:
                        
                                    a)
                                 
                                 
                                    Punkt 1.4 a ska ersättas med följande:
                                    
                                                ”a)
                                             
                                             
                                                vidta försiktighetsåtgärder och bevara dokumentation om dessa åtgärder,”
                                             
                                          
                              
                                    b)
                                 
                                 
                                    I punkt 2.4 ska följande mening läggas till:
                                    ”Aktörerna ska bevara dokumentation om användningen av dessa produkter, inbegripet det eller de datum då varje produkt har använts, produktens namn, dess verksamma ämnen samt platsen för sådan användning.”
                                 
                              
                                    c)
                                 
                                 
                                    Följande punkt ska införas som punkt 2.5:
                                    
                                                ”2.5
                                             
                                             
                                                Aktörerna ska bevara dokumentation om eventuella insatsmedel som används i foderproduktionen. Vid produktion av sammansatta produkter ska fullständiga recept/formler som visar mängden av insatsmedel och avkastning hållas tillgängliga för behöriga myndigheter eller kontrollorgan.”
                                             
                                          
                              
                  
                        6.
                     
                     
                        I del VI ska följande punkt införas som punkt 2.3:
                        
                                    ”2.3
                                 
                                 
                                    Aktörerna ska bevara dokumentation om eventuella produkter och ämnen som används i vinproduktion och för rengöring och desinfektion, inbegripet det eller de datum då varje produkt har använts, produktens namn, dess verksamma ämnen samt, i tillämpliga fall, platsen för sådan användning.”
                                 
                              
                  
                        7.
                     
                     
                        I del VII ska följande punkt införas som punkt 1.5:
                        
                                    ”1.5
                                 
                                 
                                    Aktörerna ska bevara dokumentation om eventuella produkter och ämnen som används i jästproduktion och för rengöring och desinfektion, inbegripet det eller de datum då varje produkt har använts, produktens namn, dess verksamma ämnen samt platsen för sådan användning.”