CELEX: 31973R1896
Language: nl
Date: 1973-07-13 00:00:00
Title: Verordening (EEG) nr. 1896/73 van de Commissie van 13 juli 1973 betreffende de wijze van toepassing van de interventiemaatregelen in de sector rundvlees

Nr. L 193 / 18                      Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen                              14 . 7 . 73
                          VERORDENING (EEG) Nr. 1896/73 VAN DE COMMISSIE
                                                    van 13 juli 1973
              betreffende de wijze van toepassing van de interventiemaatregelen in de sector
                                                        rundvlees
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE                                   dat het wenselijk is de toepassing van deze interven­
GEMEENSCHAPPEN,                                                tiemaatregelen afhankelijk te stellen van de constate­
                                                               ring dat de prijssituatie gedurende twee opeenvolgen­
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese            de weken is, zoals in de bedoelde leden omschreven ;
Economische Gemeenschap,                                       dat het namelijk, gezien de normale wekelijkse prijs­
                                                               schommelingen dienstig is de bevestiging af te wach­
Gelet op Verordening (EEG) nr. 805/68 van de Raad              ten van de noteringen die aanleiding kunnen geven
van 27 juni 1968 houdende een gemeenschappelijke               tot de toepassing van interventiemaatregelen op na­
ordening der markten in de sector rundvlees ('), laat­         tionaal of regionaal vlak ; dat om dezelfde redenen de
stelijk gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 1 87/73 (2),       opheffing van deze maatregelen kan afhangen van de
en met name op artikel 6, lid 4, artikel 14, lid 4, en ar­     constatering dat de prijsvoorwaarden gedurende twee
tikel 25,                                                      weken niet meer vervuld zijn ; dat evenwel van deze
                                                                regel kan worden afgewekën, wanneer aan de hand
Overwegende dat bij Verordening (EEG) nr. 1302/73              van de prijsnoteringen van één week, de prijsontwik­
van de Raad van 15 mei 1973 (3) algemene voorschrif­            keling op de markt duidelijk kan worden onderkend ;
ten betreffende interventie in de sector rundvlees zijn
vastgesteld ; dat in deze verordening is voorgeschreven         Overwegende dat het, ten einde de regeling voor de
dat de in artikel 6, lid 2, sub b), van Verordening             aankoop door de interventiebureaus rationeel op te
(EEG) nr. 805/68 bedoelde gebieden worden aangewe­              zetten, dienstig is de criteria vast te stellen voor de
zen met inachtneming van natuurlijke omstandighe­               keuze van de interventiecentra ; dat deze centra die­
den inzake prijsvorming ; dat het daartoe dienstig is           nen te worden aangewezen op basis van bepaalde
de Bondsrepubliek Duitsland in drie gebieden en het             technische eisen om een goede bewaring van het vlees
Verenigd Koninkrijk in twee gebieden te verdelen ;              te verzekeren ;
Overwegende dat het noodzakelijk is de in artikel 6             Overwegende dat het voor een doeltreffend aankoop­
van Verordening (EEG) nr. 805/68 bedoelde coëffi­               beleid dienstig is een minimum aan te kopen hoe­
ciënten vast te stellen onder toepassing van de te dien         veelheid vast te stellen, gedifferentieerd per produkt
einde bij Verordening (EEG) nr. 1302/73 vastgestelde            en volgens de wijze van interventie ;
regel ; dat deze vaststelling evenwel dient te worden
beperkt tot die coëfficiënten waarvan vermoedelijk              Overwegende dat het, ten einde een gelijke behande­
gebruik zal worden gemaakt ; dat deze coëfficiënten             ling der verkopers te verzekeren, dienstig is het begrip
 moeten worden vastgesteld op basis van de voor een             aankoopprijs en de plaats waar de overname van het
 normale marktsituatie meest representatieve tijdvak­           produkt door het interventiebureau plaatsvindt te be­
 ken ; dat dat daarom nodig is bij de eerste vaststelling       palen ; dat deze plaats in beginsel het interventiecen­
 uit te gaan van het bedrag van het rekenkundig ge­             trum kan zijn waaraan de verkoper voorstelt zijn pro­
 middelde de noteringen die gedurende het tweede                dukten te leveren ; dat aan het interventiebureau ech­
 halfjaar van 1972 in de Lid-Staten der oorspronkelijke          ter de mogelijkheid moet worden gelaten een andere
 Gemeenschap werden verricht ; dat deze periode ech­             plaats vast te stellen, indien de overname in het door
 ter voor de nieuwe Lid-Staten niet in aanmerking kan            de verkoper aangewezen centrum onmogelijk is ;
 worden genomen bij gebrek aan noteringen overeen­
 komstig de voorschriften van de Gemeenschap, zodat              Overwegende dat het interventiebeleid van de Ge­
 het dienstig is de tijdens de eerste maanden na de toe­         meenschap onder rationele voorwaarden moet worden
 treding genoteerde prijzen in aanmerking te nemen               gevoerd ; dat het te dien einde wenselijk is ervoor te
 en deze eventueel te corrigeren om ze vergelijkbaar te          zorgen dat de gekochte produkten in overeenstem­
 maken met de tijdens een tweede halfjaar genoteerde             ming zijn met de eisen vervat in de richtlijn met be­
 prijzen ;                                                       trekking tot het handelsverkeer in vers vlees ; dat het
                                                                 bovendien wenselijk is dat deze produkten aan be­
 Overwegende dat in Verordening (EEG) nr. 805/68 is              paalde technische eisen voldoen ;
 bepaald dat voorwaarden voor de toepassing van de in
 artikel 6, leden 2 en 3, van die verordening bedoelde           Overwegende dat het, voor een efficiënte uitvoering
 interventiemaatregelen kunnen worden vastgesteld ;              van de interventiemaatregelen nodig is ervoor te zor­
                                                                 gen dat de verliezen tijdens de opslag in de koelhui­
 (>) PB nr. L 148 van 28 . 6. 1968, blz. 24.                     zen zo gering mogelijk zijn en dat de door de inter­
 (2) PB nr. L 25 van 30 . 1 . 1973, blz. 23 .                    ventiebureaus gekochte produkten ook bij langere op­
  3) PB nr. L 132 van 19. 5. 1973, blz. 3.                       slagduur zoveel mogelijk hun kwaliteit behouden ;
 ---pagebreak--- 14. 7 . 73                           Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen                        Nr. L 193/ 19
Overwegende dat het daarom dienstig is, zowel voor              zijn die welke in de aldus nationale voorschriften zijn
de invries- en opslagtemperatuur als voor de verpak­            aangegeven .
king communautaire voorschriften vast te stellen ;
                                                                                        Artikel 3
Overwegende dat het voor de toepassing van artikel
14, lid 3, sub b), aa), van Verordening (EEG) nr. 805/          1 . Zodra wordt geconstateerd dat gedurende twee
68 noodzakelijk is de produkten te omschrijven die              opeenvolgende weken de beide in artikel 6, lid 2, van
geschikt geacht worden voor industriële verwerking ;            Verordening (EEG) nr. 805/68 bedoelde voorwaarden
dat deze omschrijving, gezien de produkten waarvan              a) gelijktijdig zijn vervuld, kan tot toepassing van de
de verwerkende industrie zich gewoonlijk voorziet, be­              in dat lid bedoelde interventiemaatregelen worden
trekking moet hebben op produkten waarvoor de per                   besloten ;
produkt vast te stellen verhouding tussen het gewicht           b) niet gelijktijdig zijn vervuld, wordt tot opheffing
aan vet en dat van het gehele produkt laag genoeg is ;              van deze interventiemaatregelen besloten .
Overwegende dat de verificatie van het recht op het in          2. Zodra wordt geconstateerd dat gedurende twee
artikel 1 4, lid 3, sub b), aa), van Verordening (EEG) nr.      opeenvolgende weken de in artikel 6, lid 3, van Ver­
805/68 bedoelde voordeel kan worden vergemakke­                 ordening (EEG) nr. 805/68 bedoelde voorwaarde :
lijkt wanneer het document waarmee dit recht op
voordeel wordt verkregen, te dien einde een bijzonde­           a) is vervuld, wordt tot toepassing der in dat lid be­
re vermelding bevat ;                                               doelde interventiemaatregelen besloten ;
                                                                b) niet is vervuld, wordt tot opheffing van deze inter­
Overwegende dat, ten einde de Commissie in staat te                 ventiemaatregelen besloten.
stellen een overzicht van de toepassing van de inter­
ventiemaatregelen te verkrijgen, dient te worden be­            3 . Wanneer evenwel de prijsontwikkeling op de
paald dat de Lid-Staten haar de gegevens betreffende            markt duidelijk kan worden onderkend kan worden
deze maatregelen mededelen ;                                    volstaan met de waarnemingen gedurende één week.
Overwegende dat de in deze verordening vervatte                                         Artikel 4
maatregelen in overeenstemming zijn met het advies
van het Comité van beheer voor rundvlees,                       1.    De interventiecentra worden door de Lid-Staten
                                                                op zodanige wijze aangewezen dat de doeltreffendheid
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING
                                                                van de interventiemaatregelen is verzekerd en dat de
VASTGESTELD :
                                                                overname en de eventuele slachting evenals de bevrie­
                                                                zing er onder technisch bevredigende omstandighe­
                          Artikel 1                             den kunnen plaatsvinden.
Voor de toepassing van artikel 6, lid 2, van Verorde­           2. De Lid-Staten treffen alle maatregelen welke een
ning (EEG) nr. 805/68 :                                         goede bewaring van de opgeslagen produkten kunnen
a) omvat het grondgebied • van de Bondsrepubliek                waarborgen. In het bijzonder dient de invries­
    Duitsland de drie volgende interventiegebieden :            temperatuur minus 30° Celsius of kouder te zijn om
                                                                een kerntemperatuur van minus 7° Celsius of kouder
    Gebied I : omvattende de Länder Sleeswijk-                  te bereiken. De temperatuur tijdens de opslag dient
                     Holstein, Hamburg, Bremen, Neder-          minus 17° Celsius of kouder te zijn .
                     Saksen, Berlijn ;
    Gebied II : omvattende de Länder Noordrijn-                 De voor- of achtervoeten worden in polyethyleen of
                   Westfalen, Hessen, Rijnland-Palts,           in een gelijkwaardige stof, geschikt voor het verpak­
                   Saarland :                                   ken van levensmiddelen, met een dikte van ten min­
    Gebied III : omvattende de         Länder Baden-Wur­        ste 0,05 mm en in katoenen zakken (stockinettes) ver­
                    temberg, Beieren .                          pakt.
b) omvat het grondgebied van het Verenigd Konink­               Ontbeend vlees, dat afkomstig is van het versnijden
    rijk de twee volgende interventiegebieden :                 van voor- of achtervoeten, wordt in polyethyleen of in
    Gebied I : Groot-Brittannië ;
                                                                een gelijkwaardige stof, geschikt voor het verpakken
                                                                van levensmiddelen, met een dikte van ten minste
    Gebied II : Noord-Ierland .
                                                                0.05 mm verpakt.
                          Artikel 2                                                     Artikel 5
1 . De in artikel 6, lid 1 , van Verordening (EEG) nr.          1 . Voor de in artikel 6, lid 1 , van Verordening
805/68 bedoelde coëfficiënten worden vastgesteld in             (EEG) nr. 805/68 bedoelde interventiemaatregelen be­
bijlage I.                                                      draagt de minimum te leveren hoeveelheid :
2. De in artikel 6, lid 2, sub b, van Verordening               a) 2 ton ten aanzien van hele geslachte dieren, halve
(EEG) nr. 805/68 bedoelde coëfficiënten worden vast­                geslachte dieren of zogenaamde „compensated
gesteld in bijlage II.                                              quarters",
3.     De kwaliteiten der volwassen runderen waarvan            b) 1 ton ten aanzien van voorvoeten,
het in de bijlagen I en II bedoelde vlees afkomstig is,         c) 1 ton ten aanzien van achtervoeten .
 ---pagebreak--- Nr. L 193/20                         Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen                             14 . 7 . 73
De interventiebureaus kunnen hogere minimumhoe­                 2.       De Lid-Staten stellen de Commissie in kennis
veelheden vaststellen , die evenwel niet meer kunnen            van de ter uitvoering van dit artikel vastgestelde bepa­
zijn dan het vijfvoudige van de in het eerste lid vastge­       lingen .
stelde hoeveelheden .
                                                                                         Artikel 8
2.     Voor de in artikel 6, leden 2 en 3, van Verorde­
ning (EEG) nr. 805/68 bedoelde interventiemaatrege­             1.       De verkoper moet aan het interventiebureau het
len, bedraagt de minimum te leveren hoeveelheid :               interventiecentrum aanduiden waar hij voornemens is
a) 12 stuks ten aanzien van volwassen runderen,                 het produkt te leveren en daarbij de plaats, waar het
b) 2 ton ten aanzien van hele geslachte dieren, halve           produkt zich bevindt, nauwkeurig aangeven.
    geslachte dieren of zogenoemde „compensated                 2. Het interventiebureau bepaalt de dag van over­
    quarters",
                                                                name en deelt deze aan de verkoper mede.
c) 1 ton ten aanzien van voorvoeten,
d) 1 ton ten aanzien van achtervoeten.                          3.       Indien de overname niet kan plaatsvinden in het
                                                                in lid 1 bedoelde interventiecentrum, wijst het inter­
                          Artikel 6                             ventiebureau de plaats van overname van het produkt
                                                                aan uit de drie interventiecentra die het dichtst gele­
De aankoopprijs voor volwassen runderen geldt franco            gen zijn bij de plaats waar het produkt zich bevindt.
abattoir of franco slachtveemarkt die als interventie­
centrum is aangewezen .                                                                  Artikel 9
De aankoopprijs voor vlees geldt franco koelinrichting
van het interventiecentrum .                                    1.      Worden beschouwd als bevroren vlees van de
                                                                voor industriële verwerking geschikte kwaliteiten en
De kosten van uitlading komen ten laste van de ver­             aanbiedingsvormen in de zin van artikel 14, lid 3, sub
koper.                                                          b), aa), van Verordening (EEG) nr. 805/68 de in de bij­
                                                                lage, afdeling c) van genoemde verordening onder de
                          Artikel 7
                                                                volgende posten bedoelde produkten :
1.     Er mogen slechts produkten worden aangekocht             a) 02.01 A II a) 2 bb),
die :
                                                                b) 02.01 A II a) 2 dd) ex 22 voor zover afkomstig van
a) met betrekking tot de aankoop van levende dieren,                 de onder de posten 02.01 A II a) 2 aa) en 02.01 A
    in overeenstemming zijn met de richtlijn van de                   II a) 2 bb) bedoelde produkten.
    Raad van 26 juni 1964 inzake gezondheidsvraag­
    stukken op het gebied van het intracommunautaire            2. Voor het onder lid 1 , sub a), bedoelde produkt
    handelsverkeer in runderen en varkens ('), laatste­         moet het gewicht van het zichtbaar inwendige en
    lijk gewijzigd bij Richtlijn nr. 73/ 150/EEG (2), in­       zichtbaar uitwendige vet voor een bepaalde partij
    zonderheid op artikel 3,                                    minder bedragen dan of gelijk zijn aan 1 5 % van het
b) met betrekking tot de aankoop van vlees, in over­            gewicht van het produkt, uitgedrukt in vlees zonder
                                                                been .
    eenstemming zijn met de richtlijn van de Raad van
    26 juni 1964 inzake gezondhiedsvraagstukken op              Binnen elke partij kan dit percentage variëren met
    het gebied van het intracommunautaire handels­               1,5 % .
    verkeer in vers vlees (3), laatstelijk gewijzigd bij de
    Toetredingsakte (4), inzonderheid op de artikelen 3         Voor het in lid 1 , sub b), bedoelde produkt moet het
    en 4,                                                       gewicht van het zowel zichtbare als intramusculaire
c) Wat het vlees betreft, voldoen aan de in bijlage III         vet minder bedragen dan of gelijk zijn aan 6 % van
    vastgelegde eisen,                                          het gewicht van het produkt.
d) geen kenmerken vertonen waardoor zij ongeschikt              3 . De gekochte produkten die aan de omschrijving
    zijn voor opslag of later gebruik,                          van lid 1 voldoen, worden opgeslagen per te identifi­
e) van oorsprong uit de Gemeenschap zijn in de zin              ceren partij, waarvoor een afzonderlijke boekhouding
    van artikel 4 van Verordening (EEG) nr. 802/68              moet worden gevoerd.
    van de Raad van 27 juni 1968 betreffende de ge­
    meenschappelijke definitie van het begrip „oor­                                      Artikel 10
    sprong van goederen" (5), laatstelijk gewijzigd bij de
    Toetredingsakte (6),                                         1 . Wanneer een koopcontract wordt afgesloten,
f) wat het vlees betreft, niet afkomstig zijn van nood­         waardoor het in artikel 14, lid 3, sub b), aa), van Ver­
    slachtingen .                                               ordening (EEG) nr. 805/68 bedoelde recht wordt ver­
                                                                 kregen, wordt op één exemplaar van dit contract de
(') PB  nr. 121 73 van 27. 3 . 1972, blz. 36.
                                                                volgende vermelding aangebracht :
(2  PB  nr. L 172 van 28 . 6. 1973, blz. 18 .                   „Cet exemplaire du contrat donne droit au bénéfice
(3) PB  nr. 121 van 29 . 7. 1964, blz. blz. 47.                 du régime spécial à l'importation, visé à l'article 14
(4) PB  nr. L 73 van 27 . 3 . 1972, blz. 36.
(5) PB  nr. L 148 van 28 . 6. 1968 , blz. 1 .                    paragraphe 3 sous b) aa) du règlement (CEE) n° 805/
 6) PB  nr. L 73 van 27 . 3 . 1972, blz. 47.                     68 .
 ---pagebreak--- 14 . 7 . 73                        Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen                            Nr. L 193 / 21
Dette kontrakteksemplar berettiger til ad nyde godt af         2. Ter toepassing van de in artikel 6, leden 2 en 3,
den særlige importordening, er es omhandlert i artikel        van Verordening (EEG) nr. 805/68 bedoelde interven­
14, stk 3, litra b, underlitra aa, i forordning (EØF) nr.      tiemaatregelen, stellen de Lid-Staten de Commissie
805/ 68 .                                                      uiterlijk bij het begin van de aankopen van de pro­
Dieses Vertragsexemplar gewährt Anspruch auf die               dukten in kennis van de lijst der interventiecentra en
besondere Einfuhrregelung im Sinne des Artikels 14             de bevriezings- en de opslagcapaciteit daarvan .
Absatz 3 Buchstabe b) aa) der Verordnung (EWG) Nr.             3 . De Lid-Staten geven overwijld kennis van even­
805/ 68 .
                                                               tuele latere wijzigingen .
This copy of the contract shall confer title to the spe­
cial import system referred to in article 14 (3) (b) (aa)                               Artikel 12
of Regulation (EEC) n° 805/ 68 .
Questo esemplare del contratto da diritto al beneficio         1.     De Lid-Staten verstrekken de Commissie in het
del regime speciale di importazione, di cui al l'articolo      begin van elke week per telex de volgende inlichtin­
14 paragrafo 3 punto b) aa) del regolamento (CEE) n .          gen met betrekking tot de in de voorafgaande week
805/ 68 .                                                      verrichte aankopen :
Dit exemplaar van het contract geeft recht op de bij­          a) gekochte produkten, kwaliteiten en hoeveelheden,
zondere regeling bij invoer, bedoeld in artikel 14, lid        b) de voor de verschillende produkten en kwaliteiten
3, sub b), aa), van Verordening (EEG) nr. 805/68 ."
                                                                    betaalde prijzen.
2. De bijzondere regeling bij invoer bedoeld in ar­
                                                               2.     De Lid-Staten stellen de Commissie op zo kort
tikel 14, lid 3, sub b), aa), van Verordening (EEG) nr.
805/68 wordt slechts toegekend bij overlegging van
                                                               mogelijke termijn in kennis van aard en hoeveelheid
het in voorgaand lid bedoelde exemplaar van het con­
                                                               van de produkten die aan het eind van elke maand als
tract.
                                                               gevolgd van aankopen zijn opgeslagen, onder vermel­
                                                               ding van het adres van de plaats van opslag.
3.      De Lid-Staten delen de Commissie om de veer­
tien dagen de volgende gegevens met betrekking tot             3 . De werking van de interventieregeling wordt
bovenvermelde contracten mede :                                overeenkomstig artikel 28 van Verordening (EEG) nr.
                                                               805/68 geregeld aan een onderzoek onderworpen .
a) naam der partijen, die het contract hebben afgeslo­
    ten ,
                                                                                        Artikel 13
b) omschrijving van de goederen waarop het contract
    betrekking heeft en hoeveelheid waarvoor het con­          Verordening (EEG) nr. 1097/68 van de Commissie van
    tract werd afgesloten,                                     27 juli 1 968 betreffende de wijze van toepassing van
c) datum waarop het contract werd afgesloten .                 de interventiemaatregelen in de sector rundvlees ('),
                                                             ' laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 1795/
                        Artikel 11                             71 (2), wordt ingetrokken .
 1 . Ter toepassing van de in artikel 6, lid 1 , van Ver­                               Artikel 14
ordening (EEG) nr. 805/68 bedoelde interventiemaat­
regelen stellen de Lid-Staten de Commissie onverwijld           Deze verordening treedt in werking op de dag van
in kennis van de lijst der interventiecentra en de be­         haar bekendmaking in het Publikatieblad van de
vriezings- en opslagcapaciteit daarvan .                        Europese Gemeenschappen.
               Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk
               in elke Lid-Staat .
               Gedaan te Brussel, 13 juli 1973 .
                                                                           Voor de Commissie
                                                                             De Voorzitter
                                                                         Francois-Xavier ORTOLI
                                                                (') PB nr. L 184 van 29. 7. 1968, blz. 5.
                                                                (2) PB nr. L 187 van 19. 8 . 1971 , blz. 5.
 ---pagebreak--- Nr. L 193 /22                      Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen       14. 7. 73
                                                      BIJLAGE 1
              DUITSLAND :
              BELGIË :                               Ossen 55 %                  1,00
                                                     Vaarzen 55 %                0,96
                                                     Stieren 55 %                1,07
              DENEMARKEN :                           Kvier 1                     0,85
                                                     Stude 1                     0,91
                                                     Tyre P                      0,92
                                                     Ungtyre 1                   1,00
              FRANKRIJK :                            Bœufs R                     1,21
                                                     Bœufs A                     1,08
                                                     Bœufs N                     0,95
                                                     Génisses A                  1,09
                                                     Jeunes bovins R             1,22
                                                     Jeunes bovins A             1,13
                                                      Vaches A                   0,96
              IERLAND :                              Heifers 2                   1,02
                                                     Steers 1                    1,05
                                                     Steers 2                    1,04
              ITALIË :                                Vitelloni 1                 1,41
                                                      Vitelloni 2                 1,25
                                                      Vacche 1                    1,06
              LUXEMBURG :                             Génisses, bœufs,
                                                      taureaux, extra             1,07
                                                      Vaches, extra               1,03
              NEDERLAND :
              VERENIGD KONINKRIJK :
              a ) Groot Brittannië                    Steers M                    1,04
                                                      Steers H                    1,03
                                                      Heifers M/H                 1,02
              b ) Noord-Ierland                       Steers L/M>                 1,04
                                                      Steers L/ H                 1,05
                                                      Steers T                    1,03
                                                      Heifers T                   1,00
 ---pagebreak--- 14. 7. 73                      Publikatieblad van de Europese Gemeenschappén      Nr. L 193 /23
                                                  BIJLAGE II
          DUITSLAND :                           Bullen A                     1,16
                                                Färsen A                     1,02
                                                Kühe A                       0,92
                                                Kühe B                       0,85
                                                Ochsen A                     1,11
          BELGIË :                               Ossen 55 °/o                1,00
                                                Vaarzen 55 %>                0,96
                                                Stieren 55 %                 1,07
                                                Koeien 55 °/o                0,86
          DENEMARKEN :                          Køer m . Kal 1               0,78
                                                Køer 1                       0,77
                                                Køer 2                       0,73
                                                Kvier 1                      0,85
                                                Stude 1                      0,91
                                                Tyre P                       0,92
                                                Ungtyre 1                    1,00
          FRANKRIJK :                           Bœufs R                      1,21
                                                Bœufs A                      1,08
                                                Bœufs N                      0,95
                                                Génisses A                   1,09
                                                Jeunes bovins R              1,22
                                                Jeunes bovins A              1,13
                                                Vaches A                     0,96
                                                Vaches N                     0,85
          IERLAND :                             Heifers 2                    1,02
                                                Heifers 3                    0,95
                                                Steers 1                     1,05
                                                Steers 2                     1,04
                                                Steers 4                     1,00
                                                Cows 1                       0,90
                                                Cows 2                       0,81
          ITALIE :                              Vitelloni 1                  1,41
                                                Vitelloni 2                  1,25
                                                Vacche 1                     1,06
                                                Vacche 2                     0,81
          LUXEMBURG :                           Génisses, bœufs ,
                                                taureaux , extra             1,07
                                                Vaches, extra                1,03
                                                Vaches A                     0,82
          NEDERLAND :                            Koeien , le kwaliteit       0,92
                                                 Koeien , 2e kwaliteit       0,78
          VERENIGD KONINKRIJK
          a ) Groot Brittannië                  Steers M                     1,04
                                                Steers H                     1,03
                                                Heifers L                    1,04
                                                Heifers M /H                 1,02
                                                Cows I                       0,90
          b ) Noord-Ierland                     Steers L/M                   1,04
                                                Steers L/H 4                 1,05
                                                Steers T                     1,03
                                                Heifers U / L                1,02
                                                Heifers T                    1,00
 ---pagebreak--- Nr. L 193 /24                         Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen                              14. 7. 73
                                                           BIJLAGE lil
              1 . Vlees van volwassen runderen vers of gekoeld (onderverdeling ex 02.01 A II a) 1 van het
                  gemeenschappelijk douanetarief) aangeboden in de vorm van hele dieren, halve dieren, of
                  „compensated quarters", voorvoeten en achtervoeten, die afkomstig zijn van dieren die ten
                  hoogste zes dagen tevoren werden geslacht.
                  a) hele dieren, halve dieren en „compensated quarters" :
                      — de wervelkolom volgend, symetrisch gedeeld, en zonder kop, onderpoten, staart, nie­
                          ren, nier- en slotvet, ruggemerg, middenrif, hartzakje, longhaas en geslachtsorganen ;
                          de hals moet zijn ontdaan van bloedvlees en slagaderen ;
                  b ) voorvoeten :
                      — van het hele of halve dier afgesneden, na afkoeling
                      — op tien of op acht ribben recht afgesneden of
                      — op vijf of op acht ribben afgesneden, waarbij de flank, de platte ribben en de na­
                          borst aan de voorvoet vastzitten ;
                  c) achtervoeten :
                      — van het hele of halve dier afgesneden, na afkoeling
                      — op drie of op vijf ribben recht afgesneden of
                      — op vijf of op acht ribben afgesneden.
              2. De in lid 1 vermelde produkten moeten afkomstig zijn van goed uitgebloede geslachte die­
                  ren, waarbij de dieren op vakkundige wijze van de huid werden ontdaan zonder het be­
                  dekkend vet te beschadigen en noch insnijdingen, noch oppervlakkige bloedsporen, noch
                  verwondingen of bloeduitstortingen voorkomen ; het borst- en buikvlies moeten onbescha­
                  digd blijven.
              3 . De in lid 1 , sub b) en c), vermelde produkten moeten afkomstig zijn van hele of halve die­
                  ren , die beantwoorden aan de lid 1 , sub a ), omschreven voorwaarden .
              4. De in lid 1 vermelde produkten moeten gekoeld zijn vanaf het slachten tot en met de over­
                  name en moeten bij de overname een inwendige temperatuur bezitten die de + 7" C niet
                   overschrijdt.