CELEX: 32009D0012
Language: fi
Date: 2008-12-19 00:00:00
Title: 2009/12/EY: Komission päätös, annettu 19 päivänä joulukuuta 2008 , Tanskassa käytettävien sianruhojen luokitusmenetelmien hyväksymisestä (tiedoksiannettu numerolla K(2008) 8498)

10.1.2009   
            
            
               FI
            
            
               Euroopan unionin virallinen lehti
            
            
               L 6/83
            
         
      KOMISSION PÄÄTÖS,
   annettu 19 päivänä joulukuuta 2008,
   Tanskassa käytettävien sianruhojen luokitusmenetelmien hyväksymisestä
   (tiedoksiannettu numerolla K(2008) 8498)
   (Ainoastaan tanskankielinen teksti on todistusvoimainen)
   (2009/12/EY)
   EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
   ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen,
   ottaa huomioon yhteisön sianruhojen luokitusasteikosta 13 päivänä marraskuuta 1984 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 3220/84 (1) ja erityisesti sen 5 artiklan 2 kohdan,
   sekä katsoo seuraavaa:
   
               (1)
            
            
               Asetuksen (ETY) N:o 3220/84 2 artiklan 3 kohdassa säädetään, että sianruhojen luokitus on tehtävä arvioimalla vähärasvaisen lihan osuus tilastollisesti testatuilla arviointimenetelmillä, jotka perustuvat sianruhon yhden tai useamman anatomisen osan fyysiseen mittaukseen. Luokitusmenetelmät voidaan hyväksyä, jos arvioiden tilastolliselle virheelle määrättyä enimmäispoikkeamaa ei ylitetä. Kyseinen sallittu poikkeama määritellään yhteisön sianruhojen luokitusasteikon soveltamista koskevista yksityiskohtaisista säännöistä 24 päivänä lokakuuta 1985 annetun komission asetuksen (ETY) N:o 2967/85 (2) 3 artiklan 2 kohdassa.
            
         
               (2)
            
            
               Komission päätöksessä 92/469/ETY (3) säädetään neljän menetelmän hyväksymisestä sianruhojen luokittamiseksi Tanskassa.
            
         
               (3)
            
            
               Tanska on teknisten mukautusten vuoksi pyytänyt komissiota hyväksymään sallittujen neljän menetelmän päivitykset sekä kahden päivitetyn sianruhojen luokitusmenetelmän (Autofom DK ja FOM II) käytön. Se on toimittanut koeleikkuutulokset asetuksen (ETY) N:o 2967/85 3 artiklan 3 kohdassa säädetyn pöytäkirjan toisessa osassa.
            
         
               (4)
            
            
               Pyyntöä arvioitaessa todettiin, että tarvittavat edellytykset kyseisten luokitusmenetelmien hyväksymiseksi täyttyvät.
            
         
               (5)
            
            
               Laitteiden tai luokitusmenetelmien muutoksia ei voida sallia lukuun ottamatta muutoksia, jotka hyväksytään saadun kokemuksen perusteella tehdyllä komission päätöksellä. Sen vuoksi tämä hyväksyminen voidaan peruuttaa.
            
         
               (6)
            
            
               Selkeyden vuoksi päätös 92/469/ETY olisi kumottava ja korvattava uudella päätöksellä.
            
         
               (7)
            
            
               Tässä päätöksessä säädetyt toimenpiteet ovat maatalouden yhteisen markkinajärjestelyn hallintokomitean lausunnon mukaiset,
            
         ON TEHNYT TÄMÄN PÄÄTÖKSEN:
   1 artikla
   Seuraavien menetelmien käyttö hyväksytään sianruhojen luokitusta varten Tanskassa asetuksen (ETY) N:o 3220/84 mukaisesti:
   
               a)
            
            
               Klassificeringscenter-laite (KC) ja siihen liittyvät arviointimenetelmät, joista on yksityiskohtaiset tiedot liitteessä olevassa 1 osassa,
            
         
               b)
            
            
               Fat-O-Meater- / Manuel Klassificering -laite (FOM/MK) ja siihen liittyvät arviointimenetelmät, joista on yksityiskohtaiset tiedot liitteessä olevassa 2 osassa,
            
         
               c)
            
            
               Uni-Fat-O-Meater-laite (Unifom) ja siihen liittyvät arviointimenetelmät, joista on yksityiskohtaiset tiedot liitteessä olevassa 3 osassa,
            
         
               d)
            
            
               AutoFOM 1 -laite eli täysautomaattinen ruhojen ultraääniluokituslaite ja siihen liittyvät arviointimenetelmät, joista on yksityiskohtaiset tiedot liitteessä olevassa 4 osassa,
            
         
               e)
            
            
               AutoFOM DK -laite eli päivitetty täysautomaattinen ruhojen ultraääniluokituslaite ja siihen liittyvät arviointimenetelmät, joista on yksityiskohtaiset tiedot liitteessä olevassa 5 osassa,
            
         
               f)
            
            
               Fat-O-Meater II -laite (FOM II) ja siihen liittyvät arviointimenetelmät, joista on yksityiskohtaiset tiedot liitteessä olevassa 6 osassa.
            
         2 artikla
   Laitteiden tai arviointimenetelmien muutokset eivät ole sallittuja.
   3 artikla
   Kumotaan päätös 92/469/ETY.
   4 artikla
   Tämä päätös on osoitettu Tanskan kuningaskunnalle.
   
      Tehty Brysselissä 19 päivänä joulukuuta 2008.
      
         
            Komission puolesta
         
         Mariann FISCHER BOEL
         
         
            Komission jäsen
         
      
   
   
      (1)  EYVL L 301, 20.11.1984, s. 1.
   
      (2)  EYVL L 285, 25.10.1985, s. 39.
   
      (3)  EYVL L 265, 11.9.1992, s. 39.
   
      LIITE
      SIANRUHOJEN LUOKITUSMENETELMÄT TANSKASSA
      1   Osa
      KLASSIFICERINGSCENTER-laite (KC)
      
                  1.
               
               
                  Sianruhot luokitellaan Klassificeringscenter-laitteen (KC) avulla.
               
            
                  2.
               
               
                  Laitteessa on oltava yhdeksän halkaisijaltaan 6 millimetrin anturia, joista jokainen sisältää valodiodin (tyyppiä Siemens SFH 950 LD242 II tai vastaava) ja valodetektorin (tyyppiä Siemens SFH 960 – PB 103 tai vastaava). Anturien toimintaetäisyyden on oltava 1–180 millimetriä. Mittaustulokset muutetaan vähärasvaisen lihan arvioiduksi osuudeksi keskusyksikön avulla.
               
            
                  3.
               
               
                  Vähärasvaisen lihan osuus ruhosta lasketaan 4 kohdassa mainituista seitsemästä mittauskohdasta suoritetun 10 mittauksen perusteella seuraavan kaavan mukaan:
                  
                      = 70,5489 – 0,1572 x1 – 0,1698 x2 – 0,1537 x3 – 0,1803 x4 – 0,2115 x5 – 0,1669 x6 – 0,1269 x7 + 0,04278 x8 + 0,0234 x9 + 0,0371 x10
                  
                  jossa
                  
                              
                                 
                           
                           
                              =
                           
                           
                              vähärasvaisen lihan arvioitu prosenttiosuus ruhossa
                           
                        
            
                  4.
               
               
                  Mittauskohdat ovat seuraavat:
                  
                              x1
                              
                           
                           
                              =
                           
                           
                              selkäsilavan paksuus (kamara mukaan luettuna) millimetreinä mitattuna kolmannen kaulanikaman keskeltä 10,5 senttimetrin päästä selän keskiviivasta
                           
                        
                              x2
                              
                           
                           
                              =
                           
                           
                              selkäsilavan paksuus (kamara mukaan luettuna) millimetreinä mitattuna neljännen kaulanikaman keskeltä 7 senttimetrin päästä selän keskiviivasta
                           
                        
                              x3
                              
                           
                           
                              =
                           
                           
                              selkäsilavan paksuus (kamara mukaan luettuna) millimetreinä mitattuna neljännen ja viidennen takimmaisen rintanikaman välistä 3 senttimetrin päästä selän keskiviivasta
                           
                        
                              x4
                              
                           
                           
                              =
                           
                           
                              selkäsilavan paksuus (kamara mukaan luettuna) millimetreinä mitattuna toisen ja kolmannen takimmaisen rintanikaman välistä 7 senttimetrin päästä selän keskiviivasta
                           
                        
                              x5
                              
                           
                           
                              =
                           
                           
                              selkäsilavan paksuus (kamara mukaan luettuna) millimetreinä mitattuna ensimmäisen lannenikaman ja viimeisen rintanikaman välistä 6 senttimetrin päästä selän keskiviivasta
                           
                        
                              x6
                              
                           
                           
                              =
                           
                           
                              selkäsilavan paksuus (kamara mukaan luettuna) millimetreinä mitattuna 4 senttiä ennen häpyluun etureunaa 7 senttimetrin päästä selän keskiviivasta
                           
                        
                              x7
                              
                           
                           
                              =
                           
                           
                              selkäsilavan paksuus (kamara mukaan luettuna) millimetreinä mitattuna häpyluun etureunasta 11 senttimetrin päästä selän keskiviivasta
                           
                        
                              x8
                              
                           
                           
                              =
                           
                           
                              lihaksen paksuus millimetreinä mitattuna neljännen ja viidennen takimmaisen rintanikaman välistä 3 senttimetrin päästä selän keskiviivasta
                           
                        
                              x9
                              
                           
                           
                              =
                           
                           
                              lihaksen paksuus millimetreinä mitattuna toisen ja kolmannen takimmaisen rintanikaman välistä 7 senttimetrin päästä selän keskiviivasta
                           
                        
                              x10
                              
                           
                           
                              =
                           
                           
                              lihaksen paksuus millimetreinä mitattuna ensimmäisen lannenikaman ja takimmaisen rintanikaman välistä 6 senttimetrin päästä selän keskiviivasta.
                           
                        Tätä kaavaa sovelletaan 50–110 kilogramman painoisiin ruhoihin.
               
            2   Osa
      FAT-O-MEATER-/MANUEL KLASSIFICERING-laite (FOM/MK)
      
                  1.
               
               
                  Sianruhot luokitellaan Fat-O-Meater-/Manuel Klassificering -laitteen (FOM/MK) avulla.
               
            
                  2.
               
               
                  Laite on Fat-O-Meater-laitteen tyyppinen. Siinä on oltava halkaisijaltaan 6 millimetrin anturi, joka sisältää valodetektorin (tyyppiä Siemens SFH 960 – BP 103 tai vastaava). Anturin toimintaetäisyyden on oltava 1–94 millimetriä.
               
            
                  3.
               
               
                  Mittaustulokset muutetaan vähärasvaisen lihan arvioiduksi osuudeksi keskusyksikön avulla.
                  Ruhon vähärasvaisen lihan osuus lasketaan seuraavalla kaavalla:
                  
                      = 68,1746 – 0,3220 x1 – 0,5326 x2 + 0,0836 x3
                  
                  jossa
                  
                              
                                 
                           
                           
                              =
                           
                           
                              vähärasvaisen lihan arvioitu prosenttiosuus ruhossa
                           
                        
            
                  4.
               
               
                  Mittauskohdat ovat seuraavat:
                  
                              x1
                              
                           
                           
                              =
                           
                           
                              selkäsilavan paksuus (kamara mukaan luettuna) millimetreinä mitattuna 8 senttimetrin päästä selän keskiviivasta kolmannen ja neljännen takimmaisen lannenikaman välistä
                           
                        
                              x2
                              
                           
                           
                              =
                           
                           
                              selkäsilavan paksuus (kamara mukaan luettuna) millimetreinä mitattuna 6 senttimetrin päästä selän keskiviivasta kolmannen ja neljännen takimmaisen kylkiluun välistä
                           
                        
                              x3
                              
                           
                           
                              =
                           
                           
                              lihaksen paksuus millimetreinä mitattuna samanaikaisesti ja samasta kohdasta kuin x2.
                           
                        Tätä kaavaa sovelletaan 50–110 kilogramman painoisiin ruhoihin.
               
            3   Osa
      UNI-FAT-O-MEATER-laite (UNIFOM)
      
                  1.
               
               
                  Sianruhot luokitellaan Uni-Fat-O-Meater-laitteen (Unifom) avulla.
               
            
                  2.
               
               
                  Laite on sama kuin 2 osan 2 kohdassa kuvattu laite. UNIFOM poikkeaa kuitenkin MK-laitteesta optisen sondin tarjoaman heijastusprofiilin tulkintaan käytettävän tietokoneen ja sen ohjelmiston osalta.
               
            
                  3.
               
               
                  Ruhon vähärasvaisen lihan osuus lasketaan seuraavalla kaavalla:
                  
                      = 66,7393 – 0,2655 x1 – 0,5432 x2 + 0,0838 x3
                  
                  jossa
                  
                              
                                 
                           
                           
                              =
                           
                           
                              vähärasvaisen lihan arvioitu prosenttiosuus ruhossa
                           
                        
            
                  4.
               
               
                  Mittauskohdat ovat seuraavat:
                  
                              x1
                              
                           
                           
                              =
                           
                           
                              selkäsilavan paksuus (kamara mukaan luettuna) millimetreinä mitattuna 8 senttimetrin päästä selän keskiviivasta kolmannen ja neljännen takimmaisen lannenikaman välistä
                           
                        
                              x2
                              
                           
                           
                              =
                           
                           
                              selkäsilavan paksuus (kamara mukaan luettuna) millimetreinä mitattuna 6 senttimetrin päästä selän keskiviivasta kolmannen ja neljännen takimmaisen kylkiluun välistä
                           
                        
                              x3
                              
                           
                           
                              =
                           
                           
                              lihaksen paksuus millimetreinä mitattuna samanaikaisesti ja samasta kohdasta kuin x2.
                           
                        Tätä kaavaa sovelletaan 50–110 kilogramman painoisiin ruhoihin.
               
            4   Osa
      AUTOFOM 1 -LAITE ELI TÄYSAUTOMAATTINEN RUHOJEN ULTRAÄÄNILUOKITUSLAITE
      
                  1.
               
               
                  Sianruhojen luokitus suoritetaan AutoFOM 1 -laitteen eli täysautomaattisen ruhojen ultraääniluokituslaitteen avulla.
               
            
                  2.
               
               
                  Laitteessa on oltava 16 kappaletta 2MHz:n ultraäänianturia (Krautkrämer, SFK 2 NP tai vastaava), jotka ovat 25 millimetrin etäisyydellä toisistaan.
                  Mittaustulokset muutetaan arvioiduksi vähärasvaisen lihan osuudeksi keskustietokoneyksikön avulla.
               
            
                  3.
               
               
                  Vähärasvaisen lihan osuus ruhosta lasketaan 127 erillisen mittauskohdan perusteella seuraavan kaavan mukaan:
                  
                      = c + c0 × IP000 + c1 × IP001 + .... + c126 × IP126
                  jossa:
                  
                              
                                 
                           
                           
                              =
                           
                           
                              vähärasvaisen lihan arvioitu prosenttiosuus ruhossa. Vakioarvot c ja c0–c126 esitetään komission asetuksen (ETY) N:o 2967/85 3 artiklan 3 kohdan mukaisesti komissiolle toimitetussa Tanskan pöytäkirjassa olevassa II osassa.
                           
                        
            
                  4.
               
               
                  Mittauskohtien ja tilastollisen menetelmän kuvaukset vahvistetaan komission asetuksen (ETY) N:o 2967/85 3 artiklan 3 kohdan mukaisesti komissiolle toimitetussa Tanskan pöytäkirjassa olevassa II osassa.
                  Tätä kaavaa sovelletaan 50–110 kilogramman painoisiin ruhoihin.
               
            5   Osa
      AUTOFOM DK -LAITE ELI PÄIVITETTY TÄYSAUTOMAATTINEN RUHOJEN ULTRAÄÄNILUOKITUSLAITE
      
                  1.
               
               
                  Sianruhojen luokitus suoritetaan AutoFOM DK -laitteen eli päivitetyn täysautomaattisen ruhojen ultraääniluokituslaitteen avulla.
               
            
                  2.
               
               
                  Laite on mekaanisesti yhteensopiva AutoFOM 1 -laitteen kanssa skannerin osalta. Myös mittausperiaatteet säilyvät samoina. AutoFOM DK eroaa AutoFOM 1:stä siltä osin, että siinä on laite, joka varmistaa, että ruho ohittaa mittausyksikön suorassa asennossa. Tämä yhdessä lasersensorin kanssa mahdollistaa symmetriset mittaukset ja lisää laskennan tehokkuutta. Lisäksi siihen liittyy uusia ohjelmistopaketteja, joilla kuvantamisen nopeutta ja resoluutiota voidaan parantaa.
               
            
                  3.
               
               
                  Ruhon vähärasvaisen lihan osuus lasketaan seuraavalla kaavalla:
                  
                      = 63,4322 – 0,1429 x1 – 0,0438 x2 – 0,0715 x3 + 0,9420 x4 + 0,0911 x5
                  
                  jossa:
                  
                              
                                 
                           
                           
                              =
                           
                           
                              vähärasvaisen lihan arvioitu prosenttiosuus ruhossa
                           
                        
            
                  4.
               
               
                  Mittauskohtien ja tilastollisen menetelmän kuvaukset vahvistetaan komission asetuksen (ETY) N:o 2967/85 3 artiklan 3 kohdan mukaisesti komissiolle toimitetussa Tanskan pöytäkirjassa olevassa II osassa.
                  Tätä kaavaa sovelletaan 50–110 kilogramman painoisiin ruhoihin.
               
            6   Osa
      FAT-O-MEATER II -laite (FOM II)
      
                  1.
               
               
                  Sianruhot luokitellaan FAT-O-MEATER II -laitteen (FOM II) avulla.
               
            
                  2.
               
               
                  Se on uusi versio FAT-O-Meater-mittausjärjestelmästä. Vaikka 2 ja 3 osan 2 kohdassa kuvattu mittauksen perusmenetelmä ei muutu, kaikki ohjelmistot, sovellukset ja mekaaniset rakenteet on suunniteltu uudelleen. FOM II -mittausvälineessä on optinen anturi, jossa terä, paksuuden mittauslaite sekä tietojen keruu- ja analysointiyksikkö. FOM II -mittausväline sisältää kaikki lainsäädännön mukaisesti asiaankuuluvat tiedot ja analyysit.
               
            
                  3.
               
               
                  Ruhon vähärasvaisen lihan osuus lasketaan seuraavalla kaavalla:
                  
                      = 66,5015 – 0,3568 x1 – 0,4704 x2 + 0,0947 x3
                  
                  jossa
                  
                              
                                 
                           
                           
                              =
                           
                           
                              vähärasvaisen lihan arvioitu prosenttiosuus ruhossa
                           
                        
            
                  4.
               
               
                  Mittauskohdat ovat seuraavat:
                  
                              x1
                              
                           
                           
                              =
                           
                           
                              selkäsilavan paksuus (kamara mukaan luettuna) millimetreinä mitattuna 8 senttimetrin päästä selän keskiviivasta kolmannen ja neljännen takimmaisen lannenikaman välistä
                           
                        
                              x2
                              
                           
                           
                              =
                           
                           
                              selkäsilavan paksuus (kamara mukaan luettuna) millimetreinä mitattuna 6 senttimetrin päästä selän keskiviivasta kolmannen ja neljännen takimmaisen kylkiluun välistä
                           
                        
                              x3
                              
                           
                           
                              =
                           
                           
                              lihaksen paksuus millimetreinä mitattuna samanaikaisesti ja samasta kohdasta kuin x2.
                           
                        Tätä kaavaa sovelletaan 50–110 kilogramman painoisiin ruhoihin.