CELEX: 32014H0663
Language: hr
Date: 2014-09-11 00:00:00
Title: 2014/663/EU: Preporuka Komisije оd 11. rujna 2014. o izmjeni Priloga Preporuci 2013/711/EU o smanjenju prisutnosti dioksina, furana i PCB-ova u hrani za životinje i hrani  Tekst značajan za EGP

13.9.2014   
            
            
               HR
            
            
               Službeni list Europske unije
            
            
               L 272/17
            
         PREPORUKA KOMISIJE
   оd 11. rujna 2014.
   o izmjeni Priloga Preporuci 2013/711/EU o smanjenju prisutnosti dioksina, furana i PCB-ova u hrani za životinje i hrani
   (Tekst značajan za EGP)
   
      (2014/663/EU)
   
   EUROPSKA KOMISIJA,
   uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije, a posebno njegov članak 292.,
   budući da:
   
               (1)
            
            
               Pragovi za pokretanje postupka za dioksine i dioksinima slične PCB-ove utvrđeni su Preporukom Komisije 2013/711/EU (1) u cilju poticanja proaktivnog pristupa za smanjenje prisutnosti dioksina i dioksinima sličnih PCB-ova u hrani.
            
         
               (2)
            
            
               Prag za pokretanje postupka za dioksinima slične PCB-ove u glini kao dodatku prehrani primjereno je uskladiti s pragom koji se primjenjuje na takvu glinu namijenjenu hrani za životinje kako je utvrđeno Direktivom 2002/32/EZ Europskog parlamenta i Vijeća (2), a prag za pokretanje postupka za dioksine i dioksinima slične PCB-ove u žitaricama namijenjenima prehrani ljudi s pragovima koji se primjenjuju na žitarice namijenjene hrani za životinje.
            
         
               (3)
            
            
               Zabilježeni su slučajevi kontaminacije sjemena uljarica dioksinima ili dioksinima sličnim PCB-ovima; međutim, prag za pokretanje postupka utvrđen je samo za sjeme uljarica namijenjeno hrani za životinje, ali ne i za sjeme uljarica namijenjeno prehrani ljudi. Stoga je primjereno utvrditi pragove za pokretanje postupka za dioksine i dioksinima slične PCB-ove u sjemenu uljarica namijenjenom prehrani ljudi.
            
         
               (4)
            
            
               Na sušeno voće i povrće (uključujući sušeno začinsko bilje) primjereno je primjenjivati specifične faktore koncentracije za sušenje predviđene člankom 2. Uredbe Komisije (EZ) br. 1881/2006 (3).
            
         
               (5)
            
            
               Preporuku 2013/711/EU stoga bi trebalo na odgovarajući način izmijeniti,
            
         DONIJELA JE OVU PREPORUKU:
   Prilog Preporuci 2013/711/EU zamjenjuje se Prilogom ovoj Preporuci.
   
      Sastavljeno u Bruxellesu 11. rujna 2014.
      
         
            Za Komisiju
         
         Tonio BORG
         
            Član Komisije
         
      
   
   
      (1)  Preporuka Komisije 2013/711/EU od 3. prosinca 2013. o smanjenju prisutnosti dioksina, furana i PCB-ova u hrani za životinje i hrani (SL L 323, 4.12.2013., str. 37.).
   
      (2)  Direktiva 2002/32/EZ Europskog parlamenta i Vijeća od 7. svibnja 2002. o nepoželjnim tvarima u hrani za životinje (SL L 140, 30.5.2002., str. 10.).
   
      (3)  Uredba Komisije (EZ) br. 1881/2006 od 19. prosinca 2006. o utvrđivanju najvećih dopuštenih količina određenih kontaminanata u hrani (SL L 364, 20.12.2006., str. 5.).
   
      PRILOG
      
         
            „PRILOG
            Za potrebe ovog Priloga primjenjuju se sljedeće definicije:
            
                        (a)
                     
                     
                        ‚Dioksini + furani (WHO-TEQ)’ znači zbroj polikloriniranih dibenzo-para-dioksina (PCDD) i polikloriranih dibenzofurana (PCDF), izražen u ekvivalentima toksičnosti Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) upotrebljavajući faktore ekvivalentne toksičnosti (WHO-TEF);
                     
                  
                        (b)
                     
                     
                        ‚Dioksinima slični PCB-ovi (WHO-TEQ)’ znači zbroj polikloriranih bifenila (PCB), izražen u ekvivalentima toksičnosti WHO-a upotrebljavajući WHO-TEF;
                     
                  
                        (c)
                     
                     
                        ‚WHO-TEF’ znači faktor ekvivalentne toksičnosti Svjetske zdravstvene organizacije za ocjenu opasnosti za ljude na temelju zaključaka sa stručnog zasjedanja Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) – Međunarodni program za sigurnost kemikalija (IPCS) održanog u Ženevi u lipnju 2005. (Martin van den Berg i dr., The 2005 World Health Organization Re-evaluation of Human and Mammalian Toxic Equivalency Factors for Dioxins and Dioxin-like Compounds. Toxicological Sciences 93(2), 223-241 (2006)).
                     
                  
                        HRANA
                     
                     
                        PRAG ZA POKRETANJE POSTUPKA ZA DIOKSINE + FURANE (WHO-TEQ) (1)
                        
                     
                     
                        PRAG ZA POKRETANJE POSTUPKA ZA DIOKSINIMA SLIČNE PCB-ove (WHO-TEQ) (1)
                        
                     
                  
                        Meso i mesni proizvodi (osim jestivih iznutrica) (2) sljedećih životinja
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    goveda i ovaca
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    peradi
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    svinja
                                 
                              Miješane masti
                     
                     
                        1,75 pg/g masti (3)
                        
                        1,25 pg/g masti (3)
                        
                        0,75 pg/g masti (3)
                        
                        1,00 pg/g masti (3)
                        
                     
                     
                        1,75 pg/g masti (3)
                        
                        0,75 pg/g masti (3)
                        
                        0,50 pg/g masti (3)
                        
                        0,75 pg/g masti (3)
                        
                     
                  
                        Mišićno meso riba i ribarskih proizvoda iz uzgoja
                     
                     
                        1,50 pg/g mokre težine
                     
                     
                        2,50 pg/g mokre težine
                     
                  
                        Sirovo mlijeko (2) i mliječni proizvodi (2), uključujući mliječnu mast
                     
                     
                        1,75 pg/g masti (3)
                        
                     
                     
                        2,00 pg/g masti (3)
                        
                     
                  
                        Kokošja jaja i proizvodi od jaja (2)
                        
                     
                     
                        1,75 pg/g masti (3)
                        
                     
                     
                        1,75 pg/g masti (3)
                        
                     
                  
                        Glina kao dodatak prehrani
                     
                     
                        0,50 pg/g mokre težine
                     
                     
                        0,50 pg/g mokre težine
                     
                  
                        Žitarice i sjeme uljarica
                     
                     
                        0,50 pg/g mokre težine
                     
                     
                        0,35 pg/g mokre težine
                     
                  
                        Voće i povrće (uključujući svježe začinsko bilje) (4)
                        
                     
                     
                        0,30 pg/g mokre težine
                     
                     
                        0,10 pg/g mokre težine
                     
                  
      
      
         (1)  Gornje granice koncentracije: gornje granice koncentracije izračunavaju se pod pretpostavkom da su sve vrijednosti različitih kongenera ispod granice kvantifikacije jednake granici kvantifikacije.
      
         (2)  Hrana navedena u ovoj kategoriji kako je određeno u Uredbi (EZ) br. 853/2004 Europskog parlamenta i Vijeća od 29. travnja 2004. o utvrđivanju određenih higijenskih pravila za hranu životinjskog podrijetla (SL L 139, 30.4.2004., str. 55.).
      
         (3)  Pragovi za pokretanje postupka ne primjenjuju se na prehrambene proizvode koji sadržavaju < 2 % masti.
      
         (4)  Na sušeno voće i sušeno povrće (uključujući sušeno začinsko bilje) primjenjuje se članak 2. Uredbe (EZ) br. 1881/2006. Za sušeno začinsko bilje potrebno je uzeti u obzir faktor koncentracije 7 zbog sušenja.”