CELEX: 31993D0445
Language: el
Date: 1993-07-12 00:00:00
Title: 93/445/ΕΟΚ: Απόφαση της Επιτροπής της 12ης Ιουλίου 1993 για την τροποποίηση της απόφασης 88/234/ΕΟΚ για την έγκριση της μεθόδου ταξινόμησης των σφαγίων χοίρου στο Ηνωμένο Βασίλειο (Το κείμενο στην αγγλική γλώσσα είναι το μόνο αυθεντικό)

Avis juridique important

|

31993D0445

93/445/ΕΟΚ: Απόφαση της Επιτροπής της 12ης Ιουλίου 1993 για την τροποποίηση της απόφασης 88/234/ΕΟΚ για την έγκριση της μεθόδου ταξινόμησης των σφαγίων χοίρου στο Ηνωμένο Βασίλειο (Το κείμενο στην αγγλική γλώσσα είναι το μόνο αυθεντικό)  

Επίσημη Εφημερίδα αριθ. L 208 της 19/08/1993 σ. 0036 - 0037

ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 12ης Ιουλίου 1993 για την τροποποίηση της απόφασης 88/234/ΕΟΚ για την έγκριση της μεθόδου ταξινόμησης των σφαγίων χοίρου στο Ηνωμένο Βασίλειο (Το κείμενο στην αγγλική γλώσσα είναι το μόνο αυθεντικό) (93/445/ΕΟΚ)Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,Έχοντας υπόψη:τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Οικονομικής Κοινότητας,τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 3220/84 του Συμβουλίου της 13ης Νοεμβρίου 1984 για τον καθορισμό της κοινοτικής κλίμακας ταξινόμησης των σφαγίων χοίρου (1), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 3577/90 (2), και ιδίως το άρθρο 5 παράγραφος 2,Εκτιμώντας:ότι με την απόφαση 88/234/ΕΟΚ της Επιτροπής (3), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την απόφαση 92/557/ΕΟΚ (4), έχουν προταθεί πολλές μέθοδοι ταξινομήσεως για να χρησιμοποιηθούν στο Ηνωμένο Βασίλειο 7ότι το Ηνωμένο Βασίλειο ζήτησε από την Επιτροπή να της επιτραπεί η χρησιμοποίηση μιας νέας μεθόδου ταξινομήσεως των σφαγίων χοίρου στο έδαφος της Μεγάλης Βρετανίας και υπέβαλε τα στοιχεία που απαιτούνται στο άρθρο 3 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2967/85 της Επιτροπής (5) 7 ότι από την εξέταση του αιτήματος αυτού διαπιστώθηκε ότι πληρούνται οι όροι που απαιτούνται για να επιτραπεί αυτή η νέα μέθοδος ταξινομήσεως 7ότι τα μέτρα που προβλέπονται στην παρούσα απόφαση είναι σύμφωνα με τη γνώμη της Επιτροπής Διαχείρισης Χοιρείου Κρέατος,ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ:Άρθρο 1 Η απόφαση 88/234/ΕΟΚ τροποποιείται ως εξής:1. Στο άρθρο 1 προστίθεται το ακόλουθο κείμενο:«- της συσκευής που ονομάζεται "Ultra-FOM", και της σχετικής μεθόδου εκτίμησης, οι λεπτομέρειες της οποίας περιγράφονται στο μέρος 5 του παραρτήματος Ι.Όσον αφορά τη συσκευή "Ultra-FOM", καθορίζεται ότι μετά το τέλος της διαδικασίας μετρήσεως πρέπει να είναι δυνατό να εξακριβωθεί, επί του σφαγίου, ότι η συσκευή μέτρησε τις τιμές μετρήσεως X1, X2 και X3 στο μέρος που προβλέπεται στο παράρτημα Ι μέρος 5 σημείο 3. Η σήμανση που ανταποκρίνεται στο μέρος της καταμέτρησης πρέπει υποχρεωτικά να γίνει ταυτόχρονα με τη διαδικασία της μέτρησης.»2. Το συνημμένο παράρτημα προστίθεται στο παράρτημα Ι ως μέρος 5.Άρθρο 2 Η παρούσα απόφαση απευθύνεται στο Ηνωμένο Βασίλειο.Βρυξέλλες, 12 Ιουλίου 1993.Για την ΕπιτροπήRenι STEICHENΜέλος της Επιτροπής(1) ΕΕ αριθ. L 301 της 20. 11. 1984, σ. 1.(2) ΕΕ αριθ. L 353 της 17. 12. 1990, σ. 23.(3) ΕΕ αριθ. L 105 της 26. 4. 1988, σ. 15.(4) ΕΕ αριθ. L 358 της 8. 12. 1992, σ. 22.(5) ΕΕ αριθ. L 285 της 25. 10. 1985, σ. 39.ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «ΜΕΡΟΣ 5ULTRA-FOM1. Η ταξινόμηση των σφαγίων χοίρων πραγματοποιείται με συσκευή που ονομάζεται "Ultra-FOM".2. Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με καθετήρα υπερήχων 4 MHz (Kraurkrδmer MB 4 SE). Το υπερηχητικό σήμα ψηφιοποιείται, αποθηκεύεται και υφίσταται επεξεργασία από μικροϋπολογιστή (τύπου INTEL 80 C 31).Οι τιμές μετρήσεων μετατρέπονται σε πόρισμα με την εκτίμηση του ποσοστού σε άπαχο κρέας από την ίδια τη συσκευή "Ultra-FOM".3. Η περιεκτικότητα του σφαγίου σε άπαχο κρέας υπολογίζεται με τον ακόλουθο τύπο:^y = 70,35 - 0,687x1 - 0,686x2 + 0,034x3όπου:^y = εκτιμώμενο ποσοστό άπαχου κρέατος στο σφάγιο 7x1 = το πάχος του νωτιαίου λίπους (συμπεριλαμβανομένου του δέρματος) σε χιλιοστά, το οποίο μετράται σε 6 εκατοστά από το μέσον του σφαγίου στην τελευταία πλευρά.x2 = το πάχος του νωτιαίου λίπους (συμπεριλαμβανομένου του δέρματος) σε χιλιοστά, το οποίο μετράται σε 7 εκατοστά από το μέσον του σφαγίου μεταξύ της τρίτης και της τέταρτης τελευταίας πλευράς.x3 = το πλάτος του μυός σε χιλιοστά, το οποίο μετράται σε 6 εκατοστά από το μέσον του σφαγίου μεταξύ της τρίτης και της τέταρτης τελευταίας πλευράς.Ο τύπος ισχύει για σφάγια χοίρων βάρους μεταξύ 30 και 120 χιλιογράμμων.»