CELEX: 31991L0072
Language: es
Date: 1991-01-16 00:00:00
Title: Directiva 91/72/CEE de la Comisión de 16 de enero de 1991 por la que se modifica la Directiva 79/112/CEE en lo que se refiere a la mención de los aromas en la lista de ingredientes que figura en el etiquetado de los productos alimenticios

Avis juridique important

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31991L0072

Directiva 91/72/CEE de la Comisión de 16 de enero de 1991 por la que se modifica la Directiva 79/112/CEE en lo que se refiere a la mención de los aromas en la lista de ingredientes que figura en el etiquetado de los productos alimenticios  

Diario Oficial n° L 042 de 15/02/1991 p. 0027 - 0028 Edición especial en finés : Capítulo 15 Tomo 10 p. 0047  Edición especial sueca: Capítulo 15 Tomo 10 p. 0047 

DIRECTIVA DE LA COMISIÓN  de 16 de enero de 1991  por la que se modifica la Directiva 79/112/CEE en lo que se refiere a la mención de los aromas en la lista de ingredientes que figura en el etiquetado de los productos alimenticios  (91/72/CEE)  LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS,  Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea,  Vista la Directiva 79/112/CEE del Consejo, de 18 de diciembre de 1978, relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados miembros en materia de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios (1), modificada en último  lugar por la Directiva 89/395/CEE (2), y, en particular, el tercer guión de la letra b) del apartado 5 de su artículo 6,  Considerando que unas legislaciones divergentes en cuanto a la forma de designar los aromas en la lista de ingredientes que figura en el etiquetado de los productos alimenticios pueden dificultar la libre circulación de estos productos y crear  condiciones de competencia ilegal;  Considerando que toda reglamentación relativa al etiquetado de los productos alimenticios debe basarse en la obligación de informar y proteger al consumidor;  Considerando que es conveniente, para ello, proteger el calificativo « natural » o toda expresión que tenga un significado equivalente;  Considerando que estos términos están definidos en el apartado 2 del artículo 9 de la Directiva 88/388/CEE del Consejo, de 22 de junio de 1988, relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados miembros en el sector de los aromas destinados  a ser utilizados en los productos alimenticios y de los materiales de base para su producción (3);  Considerando que resulta necesario ampliar esta definición al ámbito del etiquetado de los productos alimenticios;  Considerando que, conforme al procedimiento definido en el artículo 17 de la Directiva 79/112/CEE, se sometió al Comité permanente de productos alimenticios el proyecto de las medidas que debían adoptarse; que éste no pudo emitir un dictamen y que, por  tanto, la Comisión presentó al Consejo una propuesta sobre dichas medidas;  Considerando que, al no haberse pronunciado el Consejo en el plazo de tres meses de que disponía, la adopción de dichas medidas incumbe a la Comisión,  HA ADOPTADO LA PRESENTE DIRECTIVA:    Artículo 1  La Directiva 79/112/CEE queda modificada de la siguiente manera:  1) El tercer guión de la letra b) del apartado 5 del artículo 6 queda sustituido por el siguiente texto:  « - los aromas se designarán de conformidad con el Anexo III de la presente Directiva. ».  2) Se añadirá el siguiente Anexo III:  « ANEXO III  Designación de los aromas en la lista de ingredientes:  1. Los aromas serán designados por el término "aroma(s)" o por el término "aroma(s)" acompañado por una designación más específica o una descripción del aroma.  2. El término "natural", o cualquier otra expresión cuyo significado sea sensiblemente equivalente, sólo podrá utilizarse para los aromas cuya parte aromatizante contenga exclusivamente sustancias aromatizantes tal y como se definen en el punto i) de la  letra b) del apartado 2 del artículo 1 y/o preparaciones aromatizantes tal y como se definen en la letra c) del apartado 2 del artículo 1 de la Directiva 88/388/CEE relativa a los aromas.  3. Si la designación del aroma contiene una referencia a la naturaleza o al origen vegetal o animal de las sustancias utilizadas, el término « natural », o cualquier otra expresión cuyo significado sea sensiblemente equivalente, sólo podrá autorizarse  para los aromas cuya parte aromatizante haya sido aislada mediante procedimientos físicos adecuados, procedimientos enzimáticos o microbiológicos o procedimientos tradicionales de preparación de los productos alimenticios exclusiva o casi exclusivamente  a partir de un producto alimenticio o de la fuente de aromas de que se trate. »  Artículo 2  1. Los Estados miembros modificarán, si procede, sus disposiciones legales, reglamentarias y administrativas de manera que:  - admitan el comercio de los productos que cumplan la presente Directiva a más tardar el 30 de junio de 1992;  - prohíban el comercio de los productos que no cumplan la presente Directiva a partir del 1 de enero de 1994.  2. Las disposiciones adoptadas por los Estados miembros deberán hacer referencia a la presente Directiva o ir acompañadas de esta referencia en el momento de su publicación oficial. Las normas relativas a esta referencia serán decididas por los Estados  miembros.  Artículo 3  Los destinatarios de la presente Directiva serán los Estados miembros.   Hecho en Bruselas, el 16 de enero de 1991. Por la Comisión  Martin BANGEMANN  Vicepresidente   (1) DO no L 33 de 8. 2. 1979, p. 1. (2) DO no L 186 de 30. 6. 1989, p. 17. (3) DO no L 184 de 15. 7. 1988, p. 61.