CELEX: 32009D0827
Language: sk
Date: 2009-10-13 00:00:00
Title: 2009/827/ES: Rozhodnutie Komisie z  13. októbra 2009 , ktorým sa povoľuje uvedenie na trh semena šalvie ( Salvia hispanica ) ako novej zložky potravín v súlade s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 258/97 [oznámené pod číslom K(2009) 7645]

11.11.2009   
            
            
               SK
            
            
               Úradný vestník Európskej únie
            
            
               L 294/14
            
         
      ROZHODNUTIE KOMISIE
   
   z 13. októbra 2009,
   ktorým sa povoľuje uvedenie na trh semena šalvie (Salvia hispanica) ako novej zložky potravín v súlade s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 258/97
   [oznámené pod číslom K(2009) 7645]
   (Iba francúzske znenie je autentické)
   (2009/827/ES)
   KOMISIA EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV,
   so zreteľom na Zmluvu o založení Európskeho spoločenstva,
   so zreteľom na nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 258/97 z 27. januára 1997 o nových potravinách a nových prídavných látkach (1), a najmä na jeho článok 7,
   keďže:
   
               (1)
            
            
               Spoločnosť Robert Craig & Sons požiadala 30. júna 2003 príslušné orgány Spojeného kráľovstva o povolenie uviesť na trh semeno šalvie (Salvia hispanica) a drvené semeno ako novú zložku potravín. Príslušný orgán Veľkej Británie na posudzovanie potravín vydal 7. mája 2004 svoju prvotnú hodnotiacu správu. V uvedenej správe daný orgán skonštatoval, že šalvia (Salvia hispanica) je pri navrhovaných spôsoboch použitia v potravinách bezpečná.
            
         
               (2)
            
            
               Komisia 14. júna 2004 zaslala prvotnú hodnotiacu správu všetkým členským štátom.
            
         
               (3)
            
            
               V rámci 60-dňovej lehoty ustanovenej v článku 6 ods. 4 nariadenia (ES) č. 258/97 boli v súlade s uvedeným ustanovením vznesené odôvodnené námietky proti uvedeniu produktu na trh. Preto sa 4. apríla 2005 uskutočnili konzultácie s Európskym úradom pre bezpečnosť potravín, ktorý 5. októbra 2005 vydal svoje stanovisko. Keďže žiadateľ nepredložil dostatočné dôkazy, EFSA vo svojom stanovisku nedospel k záveru, pokiaľ ide o bezpečnosť, ale bol ochotný znovu zvážiť žiadosť, ak žiadateľ poskytne dodatočné informácie.
            
         
               (4)
            
            
               Dňa 30. septembra 2006 bola zodpovednosťou za žiadosť poverená spoločnosť Columbus Paradigm Institute S.A., ktorá poskytla dodatočné údaje a informácie požadované zo strany EFSA. EFSA bol preto 21. januára 2008 požiadaný ukončiť posúdenie semena šalvie (Salvia hispanica) a drveného semena.
            
         
               (5)
            
            
               EFSA vydal svoje druhé stanovisko k bezpečnosti semena šalvie (Salvia hispanica) a drveného semena ako novej zložky potravín 13. marca 2009.
            
         
               (6)
            
            
               V uvedenom stanovisku EFSA uviedol, že poskytnuté informácie boli podpornými dôkazmi na vynesenie pozitívneho záveru o bezpečnosti semena šalvie a drvených celých semien šalvie. EFSA dospel predovšetkým k záveru, že je nepravdepodobné, že by používanie semena šalvie (Salvia hispanica) a drveného semena v pekárenských výrobkoch za špecifikovaných podmienok malo nepriaznivý účinok na verejné zdravie.
            
         
               (7)
            
            
               Na základe vedeckého posúdenia sa stanovilo, že semeno šalvie (Salvia hispanica) a drvené semeno šalvie spĺňa kritériá stanovené v článku 3 ods. 1 nariadenia (ES) č. 258/97.
            
         
               (8)
            
            
               Opatrenia ustanovené v tomto rozhodnutí sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre potravinový reťazec a zdravie zvierat,
            
         PRIJALA TOTO ROZHODNUTIE:
   Článok 1
   Semeno šalvie (Salvia hispanica) a drvené semeno šalvie, ako sú špecifikované v prílohe, sa môžu uvádzať na trh v Spoločenstve ako nová zložka potravín na používanie v pekárenských výrobkoch s maximálnym obsahom 5 % semien šalvie (Salvia hispanica).
   Článok 2
   Označenie novej zložky potravín povolenej týmto rozhodnutím v označení potraviny, ktorá ju obsahuje, je „semená šalvie (Salvia hispanica)“.
   Článok 3
   Toto rozhodnutie je určené spoločnosti Columbus Paradigm Institute S.A., Chaussée de Tervuren 149, B-1410 Waterloo.
   
      V Bruseli 13. októbra 2009
      
         
            Za Komisiu
         
         Androulla VASSILIOU
         
         
            členka Komisie
         
      
   
   
      (1)  Ú. v. ES L 43, 14.2.1997, s. 1.
   
      PRÍLOHA
      
         ŠPECIFIKÁCIA SEMENA ŠALVIE (SALVIA HISPANICA)
      
      
         Opis
      
      Šalvia (Salvia hispanica) je letná jednoročná bylina, ktorá patrí do čeľade Labiatae.
      Semeno sa po zozbieraní čistí mechanicky. Kvety, listy a ostatné časti rastliny sa odstránia.
      Celozrnná šalvia sa vyrába zomletím celých semien kladivovým mlynom s premenlivými otáčkami.
      
         Zloženie semena šalvie
      
      
                  Sušina
               
               
                  91–96 %
               
            
                  Bielkoviny
               
               
                  20–22 %
               
            
                  Tuk
               
               
                  30–35 %
               
            
                  Uhľohydráty
               
               
                  25–41 %
               
            
                  Hrubá vláknina (1)
                  
               
               
                  18–30 %
               
            
                  Popol
               
               
                  4–6 %
               
            
         (1)  Hrubá vláknina je súčasť vlákniny zložená najmä z nestráviteľnej celulózy, pentozanov a lignínu.