CELEX: 
Language: hr
Date: 2019-04-24 00:00:00
Title: UREDBA KOMISIJE (EU) …/… o izmjeni Priloga III. Uredbi (EZ) br. 1925/2006 Europskog parlamenta i Vijeća u pogledu transmasnih kiselina, osim transmasnih kiselina koje se prirodno pojavljuju u mastima životinjskog podrijetla

UREDBA KOMISIJE (EU) …/…
            
            
               оd 24.4.2019.
            
            
               o izmjeni Priloga III. Uredbi (EZ) br. 1925/2006 Europskog parlamenta i Vijeća u pogledu transmasnih kiselina, osim transmasnih kiselina koje se prirodno pojavljuju u mastima životinjskog podrijetla 
            
            
               (Tekst značajan za EGP)
            
            
               EUROPSKA KOMISIJA,
            
            
               uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije,
            
            
               uzimajući u obzir Uredbu (EZ) br. 1925/2006 Europskog parlamenta i Vijeća od 20. prosinca 2006. o dodavanju vitamina, minerala i određenih drugih tvari hrani
                  1
               , a posebno njezin članak 8. stavak 2.,
            
            
               budući da:
            
            
               (1)U skladu s Uredbom (EZ) br. 1925/2006 Komisija može na vlastitu inicijativu donijeti odluku o uvrštenju tvari koja nije vitamin ili mineral ili sastojka koji sadrži takvu tvar u Prilog III. toj uredbi, u kojem se navode tvari čija je uporaba u hrani zabranjena, ograničena ili pod kontrolom Unije, ako je ta tvar povezana s mogućom opasnošću za potrošače kako je predviđeno člankom 8. stavkom 1. te uredbe. 
            
            
               (2)Europska agencija za sigurnost hrane (dalje u tekstu: „Agencija”) donijela je 4. prosinca 2009. znanstveno mišljenje
                  2
                u kojem je zaključila da u okviru prehrane koja zadovoljava nutritivne potrebe unos transmasnih kiselina treba biti što je moguće niži. 
            
            
               (3)Komisija je 3. prosinca 2015. donijela izvješće o transmasnim kiselinama u hrani i općenito u prehrani stanovništva Unije
                  3
               . U izvješću se podsjeća na to da je koronarna bolest srca vodeći uzrok smrti u Uniji i da velik unos transmasnih kiselina ozbiljno povećava rizik od bolesti srca, više nego bilo koja druga hranjiva tvar gledano u odnosu na kalorijsku vrijednost. 
            
            
               (4)U izvješću se zaključno navodi da se uspostava zakonskog ograničenja industrijskih transmasnih kiselina u hrani čini najdjelotvornijom mjerom u smislu javnog zdravlja, zaštite potrošača i usklađenosti s unutarnjim tržištem.
            
            
               (5)Komisija je 30. travnja 2018. od Agencije zatražila da prikupi rezultate znanstvenih savjeta koje je Agencija već dostavila o učincima transmasnih kiselina na zdravlje, osobito u pogledu prehrambenih i zdravstvenih tvrdnji, referentnih prehrambenih vrijednosti i prehrambenih aditiva i da izvijesti Komisiju o tome kako se ti znanstveni savjeti odnose na aktualne ciljeve i preporuke o unosu transmasnih kiselina u cilju očuvanja zdravlja.
            
            
               (6)Agencija je 19. lipnja 2018. iznijela svoj zaključak u obliku znanstvene i tehničke pomoći. Ne temelju pregleda dostupnih znanstvenih dokaza Agencija je zaključila
                  4
                da bi, prema najnovijim nacionalnim i međunarodnim preporukama, unos transmasnih kiselina iz hrane trebao biti što niži.
            
            
               (7)Svjetska zdravstvena organizacija zatražila je 15. svibnja 2018. da se iz globalne opskrbe hranom uklone industrijski proizvedene transmasne kiseline
                  5
               . 
            
            
               (8)Transmasna kiselina je tvar koja nije vitamin i mineral za koju su utvrđeni štetni učinci na zdravlje. Ta bi tvar stoga trebala biti navedena u dijelu B Priloga III. Uredbi (EZ) br. 1925/2006, a njezino dodavanje hrani ili njezinu uporabu u proizvodnji hrane trebalo bi dopustiti samo pod uvjetima navedenima u tom prilogu, s obzirom na trenutačno stanje znanstvenih i tehničkih spoznaja.
            
            
               (9)Definicije „masti” i „transmasnih kiselina” navedene u Prilogu I. Uredbi (EZ) br. 1169/2011 Europskog parlamenta i Vijeća
                  6
                te definicija „maloprodaje” navedena u članku 3. stavku 7. Uredbe (EZ) br. 178/2002 Europskog parlamenta i Vijeća
                  7
                trebale bi se primjenjivati na odgovarajuće pojmove u dijelu B Priloga III. Uredbi (EZ) br. 1925/2006. 
            
            
               (10)Kako bi se olakšala primjena ove Uredbe, potrebno je od subjekata u poslovanju s hranom koji opskrbljuju druge subjekte u poslovanju s hranom, osim trgovaca na malo, zahtijevati da im dostave informacije o količini transmasnih kiselina, osim transmasnih kiselina koje se prirodno pojavljuju u mastima životinjskog podrijetla, ako je ta količina veća od 2 grama na 100 grama masti. 
            
            
               (11)Kako bi se subjektima u poslovanju s hranom omogućila prilagodba novim zahtjevima koji će proizaći iz ove Uredbe, trebalo bi donijeti odgovarajuće prijelazne mjere. 
            
         
         
            
               (12)Uredbu (EZ) br. 1925/2006 trebalo bi stoga na odgovarajući način izmijeniti.
            
            
               (13)Mjere predviđene ovom Uredbom u skladu su s mišljenjem Stalnog odbora za bilje, životinje, hranu i hranu za životinje,
            
            
               DONIJELA JE OVU UREDBU:
            
            
               Članak 1.
            
            
               Udio transmasnih kiselina, osim transmasnih kiselina koje se prirodno pojavljuju u mastima životinjskog podrijetla, u hrani namijenjenoj krajnjem potrošaču i maloprodaji ne smije biti veći od 2 grama na 100 grama masti.
            
            
               Članak 2.
            
            
               Subjekti u poslovanju s hranom koji druge subjekte u poslovanju s hranom opskrbljuju hranom koja nije namijenjena krajnjem potrošaču ni maloprodaji jamče da su opskrbljenim subjektima u poslovanju s hranom dostavljene informacije o količini transmasnih kiselina, osim transmasnih kiselina koje se prirodno pojavljuju u mastima životinjskog podrijetla, ako je ta količina veća od 2 grama na 100 grama masti.
            
            
               Članak 3.
            
            
               Dio B Priloga III. Uredbi (EZ) br. 1925/2006 mijenja se u skladu s Prilogom ovoj Uredbi.
            
            
               Članak 4.
            
            
               Ova Uredba stupa na snagu dvadesetog dana od dana objave u Službenom listu Europske unije.
            
            
               Hrana koja nije u skladu s ovom Uredbom i dalje se može stavljati na tržište do 1. travnja 2021.
            
            
               Ova je Uredba u cijelosti obvezujuća i izravno se primjenjuje u svim državama članicama.
            
            
               Sastavljeno u Bruxellesu 24.4.2019.
            
            
               
                     Za Komisiju
               
               
                     Predsjednik
                     Jean-Claude JUNCKER
               
               
            
         
         
            
                  
                     (1)
                  
                        SL L 404, 30.12.2006., str. 26. 
               
               
                  
                     (2)
                  
                        Znanstveni odbor EFSA-e za dijetetske proizvode, prehranu i alergije (NDA); Znanstveno mišljenje o referentnim prehrambenim vrijednostima za unos masti, uključujući zasićene masne kiseline, višestruko nezasićene masne kiseline, jednostruko nezasićene masne kiseline, transmasne kiseline i kolesterol. EFSA Journal 2010; 8 (3): 1461.
               
               
                  
                     (3)
                  
                        COM (2015) 619 final od 3.12.2015.
               
               
                  
                     (4)
                  
                        EFSA, 2018. Znanstvena i tehnička pomoć u pogledu transmasnih kiselina. EFSA, povezana publikacija 2018: EN-1433. 16 str. doi:10.2903/sp.efsa.2018.EN-1433.
               
               
                  
                     (5)
                  
                        REPLACE – Paket mjera za uklanjanje industrijski proizvedenih transmasnih kiselina, referentna oznaka WHO/NMH/NHD/18.4, svibanj 2018.
               
               
                  
                     (6)
                  
                        Uredba (EU) br. 1169/2011 Europskog parlamenta i Vijeća od 25. listopada 2011. o informiranju potrošača o hrani, izmjeni uredbi (EZ) br. 1924/2006 i (EZ) br. 1925/2006 Europskog parlamenta i Vijeća te o stavljanju izvan snage Direktive Komisije 87/250/EEZ, Direktive Vijeća 90/496/EEZ, Direktive Komisije 1999/10/EZ, Direktive 2000/13/EZ Europskog parlamenta i Vijeća, direktiva Komisije 2002/67/EZ i 2008/5/EZ i Uredbe Komisije (EZ) br. 608/2004 (SL L 304, 22.11.2011., str. 18.).
               
               
                  
                     (7)
                  
                        Uredba (EZ) br. 178/2002 Europskog parlamenta i Vijeća od 28. siječnja 2002. o utvrđivanju općih načela i uvjeta zakona o hrani, osnivanju Europske agencije za sigurnost hrane te utvrđivanju postupaka u područjima sigurnosti hrane (SL L 31, 1.2.2002., str. 1.).
               
            
      
    ---documentbreak--- 
      
         
         
            
               PRILOG 
            
            
               U dijelu B Priloga III. Uredbi (EZ) br. 1925/2006 dodaje se sljedeća tablica:
            
            
            
               „DIO B
            
            
               Tvari čija je uporaba ograničena
            
            
                     
                        
                           Tvar čija je uporaba ograničena
                        
                     
                  
                  
                     
                        
                           Uvjeti uporabe
                        
                     
                  
                  
                     
                        
                           Dodatni zahtjevi
                        
                     
                  
               
                     
                        
                     
                     
                        
                           Transmasne kiseline  osim transmasnih kiselina koje se prirodno pojavljuju u mastima životinjskog podrijetla
                        
                     
                  
                  
                     
                        
                     
                     
                        
                           Najviše 2 grama na 100 grama masti u hrani koja je namijenjena krajnjem potrošaču i hrani koja je namijenjena maloprodaji
                        
                     
                  
                  
                     
                        Subjekti u poslovanju s hranom koji druge subjekte u poslovanju s hranom opskrbljuju hranom koja nije namijenjena krajnjem potrošaču ni maloprodaji jamče da su opskrbljenim subjektima u poslovanju s hranom dostavljene informacije o količini transmasnih kiselina, osim transmasnih kiselina koje se prirodno pojavljuju u mastima životinjskog podrijetla, ako je ta količina veća od 2 grama na 100 grama masti.