CELEX: 31980R2538
Language: it
Date: 1980-10-01 00:00:00
Title: Regolamento (CEE) n. 2538/80 della Commissione, del 1° ottobre 1980, recante seconda modifica del regolamento (CEE) n. 1058/77, relativo alle caratteristiche degli oli d' oliva e di taluni prodotti contenenti olio d' oliva, e modifica della nomenclatura della tariffa doganale comune per quanto riguarda l' olio d' oliva

N. L 259/24                               Gazzetta ufficiale delle Comunità europee                                    2. 10 . 80
                          REGOLAMENTO (CEE) N. 2538/80 DELLA COMMISSIONE
                                                       del 1° ottobre 1980
               recante seconda modifica del regolamento (CEE) n . 1058 /77 , relativo alle caratte­
               ristiche degli oli d'oliva e di taluni prodotti contenenti olio d'oliva, e modifica
                 della nomenclatura della tariffa doganale comune per quanto riguarda l'olio
                                                              d'oliva
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,                               HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO :
visto il trattato che istituisce la Comunità economica
europea,
                                                                                              Articolo 1
visto il regolamento n. 136/66/CEE del Consiglio, del
22 settembre 1966, relativo all'attuazione di una orga­              Il regolamento (CEE) n . 1058 /77 è modificato come
nizzazione     comune     dei   mercati       nel settore  dei
                                                                     segue :
grassi (!), modificato da ultimo dal regolamento (CEE)
n. 1917/80 (2), in particolare l'articolo 14, paragrafo 4,           1 . Nell'allegato I, i punti 1 e 2 sono sostituiti dal testo
e l'articolo 19 , paragrafo 3,                                           che figura nell'allegato I del presente regolamento.
considerando che l'allegato I del regolamento (CEE) n .              2. Nell'allegato III, il testo della nota complementare
1058/77 della Commissione (3), modificato dal regola­                    2, punto B, I e II, è sostituito dal testo che figura
mento (CEE) n. 3132/78 (4), ha definito le caratteristi­                 nell'allegato II del presente regolamento.
che dei vari tipi d'olio d'oliva ; che nella prassi, per la
classificazione degli oli vergini e vergini lampanti, si
presentano taluni problemi ; che è pertanto opportuno                                         Articolo 2
adattare l'allegato I, modificando in conformità l'alle­
gato III relativo alle note complementari della tariffa              Il presente regolamento entra in vigore il giorno della
doganale comune ;                                                    sua pubblicazione nella Gazzetta ufficiale delle Co­
considerando che le misure previste dal presente rego­               munità europee.
lamento sono conformi al parere del comitato di ge­
stione dei grassi,                                                   Esso si applica a decorrere dal 1° novembre 1980 .
               Il presente regolamento e obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile
               in ciascuno degli Stati membri .
               Fatto a Bruxelles, il 1° ottobre 1980 .
                                                                                Per la Commissione
                                                                                 Finn GUNDELACH
                                                                                    Vicepresidente
(') GU n. 172 del 30. 9. 1966, pag. 3025/66.
(2) GU n . L 186 del 19 . 7 . 1980 , pag. 1 .
(3) GU n . L 128 del 24. 5 . 1977, pag. 6 .
 4 GU n . L 370 del 30 . 12. 1978 , pag. 62.
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                                                             ALLEGATO I
                                           CARATTERISTICHE DEGLI OLI D'OLIVA
           1 . È considerato « olio d'oliva vergine », ai sensi della sottovoce 15.07 Ala) della tariffa doganale
               comune, l'olio d'oliva che presenti le seguenti caratteristiche :
               a) un tenore in acidi grassi liberi, espresso in acido oleico, non superiore al 3,3 % ;
               b) un coefficiente di estinzione K270 [coefficiente di assorbimento sotto uno spessore di 1 cm di
                   una soluzione costituita da 1 g di olio in 100 mi di isottano (2,2,4-trimetilpentano) misurata
                   alla lunghezza d'onda di 270 nm] non superiore a 0,25 e, dopo trattamento del campione d'olio
                   su allumina attivata, non superiore a 0,11 ;
               c) una variazione del coefficiente di estinzione, in prossimità di 270 nm, non superiore a 0,01 .
                   Tale variazione è definita dall'espressione seguente :
                                                      A K = Kn — 0,5               + Km+4)
                   nella quale :
                        designa il coefficiente di estinzione alla lunghezza d'onda del massimo della curva di assor­
                   bimento in prossimità di 270 nm,
                   Km_4 e KIt>+ 4 designano i coefficienti di estinzione alle lunghezze d'onda rispettivamente infe­
                   riore o superiore di 4 nm a quella di Km ;
               d) esito negativo delle reazioni di Bellier e di Vizern modificata, eseguite conformemente ai me­
                   todi riportati all'allegato V, punti A e B ;
               e) esito negativo della ricerca dei saponi effettuata conformemente al metodo riportato all'
                   allegato VI ;
               f) un gusto atto per il consumo nello stato in cui è presentato,
           2. Viene considerato « olio d'oliva vergine lampante », ai sensi della sottovoce 1 5.07 A I b) della ta­
               riffa doganale comune, indipendentemente dalla sua acidità, l'olio di oliva che presenti :
               — o le caratteristiche seguenti :
                    a) un coefficiente di estinzione K270 superiore a 0,25 e, dopo trattamento del campione su allu­
                        mina attivata, non superiore a 0,11 .
                        Alcuni oli aventi un tenore in acidi grassi liberi, espresso in acido oleico, superiore al 3,3 %
                        dopo passaggio su allumina attivata possono avere un coefficiente di estinzione K270 supe­
                        riore a 0,1 1 . In tal caso, dopo neutralizzazione e decolorazione, effettuata in laboratorio, con­
                        formemente al metodo riportato all'allegato IV, essi debbono presentare le caratteristiche
                        seguenti :
                        — un coefficiente di estinzione K270 non superiore ad 1,10,
                        — una variazione del coefficiente di estinzione in prossimità di 270 nm, superiore a 0,01 e
                            non superiore a 0,16 ;
                    b) esito negativo delle reazioni di Bellier e di Vizern modificata, eseguite conformemente ai
                        metodi riportati all'allegato V, punti A e B ;
                     c) esito negativo della ricerca dei saponi, effettuata conformemente al metodo riportato all'alle­
                        gato VI,
                — o le caratteristiche di cui al paragrafo 1 , lettere a), b), c), d), e), e un gusto che lo rende non atto
                     per il consumo nello stato in cui è presentato.
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                                                         ALLEGATO II
           B. Sono considerati oli d'oliva non trattati gli oli definiti qui di seguito ai punti I, II e III :
               I. È considerato * olio d'oliva vergine », ai sensi della sottovoce 15.07 A I a) della tariffa doganale
                  comune, l'olio d'oliva naturale ottenuto unicamente mediante processi meccanici, ivi com­
                  presa la pressione, ad esclusione di qualsiasi miscela con olio d'oliva ottenuto in modo di­
                  verso, che presenti le seguenti caratteristiche :
                  a) un tenore in acidi grassi liberi, espresso in acido oleico, non superiore al 3,3 % ;
                  b) un coefficiente di estinzione K270 [coefficiente di assorbimento sotto uno spessore di 1 cm
                      di una soluzione costituita da 1 g di olio in 100 mi di isottano (2,2,4-trimetilpentano) misu­
                      rata alla lunghezza d'onda di 270 nm] non superiore a 0,25 e, dopo trattamento del cam­
                      pione d'olio su allumina attivata, non superiore a 0,11 ;
                  c) una variazione del coefficiente di estinzione, in prossimità di 270 nm, non superiore a 0,01 .
                      Tale variazione è definita dall'espressione seguente :
                                                   A K = K., - 0,5 (K^ + K^)
                      nella quale :
                      K™ designa il coefficiente di estinzione alla lunghezza d'onda del massimo della curva di
                      assorbimento in prossimità di 270 nm,
                      Km_4 e Km+4 designano i coefficienti di estinzione alle lunghezze d'onda rispettivamente
                      inferiore o superiore di 4 nm a quella di K,,, ;
                  d) esito negativo delle reazioni di Bellier e di Vizern modificata ;
                  e) esito negativo della ricerca dei saponi ;
                  f) un gusto atto per il consumo nello stato in cui è presentato.
              II. Viene considerato « olio d'oliva vergine lampante », ai sensi della sottovoce 15.07 A I b) della
                  tariffa doganale comune, indipendentemente dalla sua acidità, l'olio di oliva che presenti :
                  — o le caratteristiche seguenti :
                       a) un coefficiente di estinzione K270 superiore a 0,25 e, dopo trattamento del campione su
                          allumina attivata, non superiore a 0,11 .
                          Alcuni oli aventi un tenore in acidi grassi liberi, espresso in acido oleico, superiore al
                           3,3 % dopo passaggio su allumina attivata possono avere un coefficiente di estinzione
                           K270 superiore a 0,11 . In tal caso, dopo neutralizzazione e decolorazione, effettuata in
                           laboratorio, conformemente al metodo riportato all'allegato IV, essi debbono presentare
                           le caratteristiche seguenti :
                          — un coefficiente di estinzione K270 non superiore ad 1,10,
                          — una variazione del coefficiente di estinzione in prossimità di 270 nm, superiore a
                               0,01 e non superiore a 0,16 ;
                       b) esito negativo delle reazioni di Bellier e di Vizern modificata ;
                       c) esito negativo della ricerca dei saponi,
                  — o le caratteristiche di cui al paragrafo 1 , lettere a), b), c), d), e), e un gusto che lo rende non
                       atto per il consumo nello stato in cui è presentato.