CELEX: 32021R0519
Language: hr
Date: 2021-03-24 00:00:00
Title: Provedbena uredba Komisije (EU) 2021/519 оd 24. ožujka 2021. o izmjeni Provedbene uredbe (EU) 2015/1375 u pogledu pretraživanja na trihinelu kod kopitara te u pogledu izuzeća Ujedinjene Kraljevine od pretraživanja na trihinelu kod domaćih svinja (Tekst značajan za EGP)

25.3.2021   
               
               
                  HR
               
               
                  Službeni list Europske unije
               
               
                  L 104/36
               
            
         PROVEDBENA UREDBA KOMISIJE (EU) 2021/519
         оd 24. ožujka 2021.
         o izmjeni Provedbene uredbe (EU) 2015/1375 u pogledu pretraživanja na trihinelu kod kopitara te u pogledu izuzeća Ujedinjene Kraljevine od pretraživanja na trihinelu kod domaćih svinja
         (Tekst značajan za EGP)
         EUROPSKA KOMISIJA,
         uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije,
         uzimajući u obzir Uredbu (EU) 2017/625 Europskog parlamenta i Vijeća od 15. ožujka 2017. o službenim kontrolama i drugim službenim aktivnostima kojima se osigurava primjena propisa o hrani i hrani za životinje, pravila o zdravlju i dobrobiti životinja, zdravlju bilja i sredstvima za zaštitu bilja, o izmjeni uredaba (EZ) br. 999/2001, (EZ) br. 396/2005, (EZ) br. 1069/2009, (EZ) br. 1107/2009, (EU) br. 1151/2012, (EU) br. 652/2014, (EU) 2016/429 i (EU) 2016/2031 Europskog parlamenta i Vijeća, uredaba Vijeća (EZ) br. 1/2005 i (EZ) br. 1099/2009 i direktiva Vijeća 98/58/EZ, 1999/74/EZ, 2007/43/EZ, 2008/119/EZ i 2008/120/EZ te o stavljanju izvan snage uredaba (EZ) br. 854/2004 i (EZ) br. 882/2004 Europskog parlamenta i Vijeća, direktiva Vijeća 89/608/EEZ, 89/662/EEZ, 90/425/EEZ, 91/496/EEZ, 96/23/EZ, 96/93/EZ i 97/78/EZ te Odluke Vijeća 92/438/EEZ (Uredba o službenim kontrolama) (1), a posebno njezin članak 18. stavak 8. prvi podstavak točku (a),
         budući da:
         
                     (1)
                  
                  
                     Uredbom (EU) 2017/625 utvrđena su pravila za provedbu službenih kontrola i za mjere koje nadležna tijela trebaju poduzimati u vezi s proizvodnjom proizvoda životinjskog podrijetla namijenjenih prehrani ljudi.
                  
               
                     (2)
                  
                  
                     Trihinela je parazit koji može biti prisutan u mesu prijemljivih vrsta, kao što su svinje i konji, a kod ljudi konzumacija zaraženog mesa uzrokuje bolest koja se prenosi hranom. Provedbenom uredbom Komisije (EU) 2015/1375 (2) utvrđena su posebna pravila za službene kontrole mesa na trihinelu, uključujući uvjete za odstupanje od obveze pretraživanja na trihinelu pri ulasku mesa domaćih svinja u Uniju.
                  
               
                     (3)
                  
                  
                     Europska agencija za sigurnost hrane je 6. lipnja 2013. donijela znanstveno mišljenje o opasnostima za zdravlje ljudi koje se moraju obuhvatiti pregledom mesa (kopitari) (3). U tom mišljenju preporučna je kontrola na trihinelu u svih kopitara (ne samo u konja nego i u magaraca i mazgi) kao visokoprioritetna. Provedbenom uredbom Komisije (EU) 2019/627 (4) stoga je utvrđeno obvezno testiranje trupova svih kopitara na trihinelu. Provedbenom uredbom (EU) 2015/1375 utvrđeno je obvezno testiranje konja i drugih životinjskih vrsta prijemljivih na zarazu trihinelom. Radi dosljednosti te kako bi se izbjegle nedoumice, u Provedbenoj uredbi (EU) 2015/1375 trebalo bi se upućivati na kopitare umjesto na konje.
                  
               
                     (4)
                  
                  
                     Uredbom Komisije (EU) br. 206/2010 (5) odobren je ulazak u Uniju mesa domaćih svinja iz Ujedinjene Kraljevine. Tom uredbom Ujedinjena Kraljevina uvrštena je na popis zemalja koje primjenjuju izuzimanje trupova i mesa neodbijenih domaćih svinja mlađih od 5 tjedana od pretrage na trihinelu u skladu s člankom 3. stavkom 2. Provedbene uredbe (EU) 2015/1375.
                  
               
                     (5)
                  
                  
                     Delegiranom uredbom Komisije (EU) 2020/692 (6) stavljena je izvan snage Uredba (EU) br. 206/2010 s učinkom od 21. travnja 2021. S obzirom na to stavljanje izvan snage, Provedbenom uredbom Komisije (EU) 2020/1478 (7) dodan je Prilog VII. Provedbenoj uredbi (EU) 2015/1375, s učinkom od 21. travnja 2021., u kojem je utvrđen popis trećih zemalja koje primjenjuju odstupanje od testiranja na trihinelu na koje se upućuje u članku 13. stavku 2. Provedbene uredbe (EU) 2015/1375.
                  
               
                     (6)
                  
                  
                     Ujedinjena Kraljevina je 12. siječnja 2021. obavijestila da na temelju povijesnih podataka o kontinuiranom pretraživanju provedenom na populaciji zaklanih svinja postoji 95-postotna pouzdanost da prevalencija trihinele nije veća od 1 slučaja na milijun u toj populaciji, u skladu s člankom 3. stavkom 3. točkom (b) Provedbene uredbe (EU) 2015/1375. Nadalje, Ujedinjena Kraljevina obavijestila je Komisiju o svojoj namjeri da primijeni izuzimanje trupova i mesa domaćih svinja od pretrage na trihinelu ako životinje dolaze iz gospodarstva službeno priznatog kao gospodarstvo koje primjenjuje kontrolirane uvjete držanja u skladu s Prilogom IV. toj provedbenoj uredbi.
                  
               
                     (7)
                  
                  
                     Stoga bi Ujedinjenu Kraljevinu trebalo uvrstiti na popis u Prilogu VII. Provedbenoj uredbi (EU) 2015/1375, ne dovodeći u pitanje primjenu prava Unije na Ujedinjenu Kraljevinu i u Ujedinjenoj Kraljevini u vezi sa Sjevernom Irskom u skladu sa člankom 5. stavkom 4. Protokola o Irskoj/Sjevernoj Irskoj Sporazumu o povlačenju Ujedinjene Kraljevine Velike Britanije i Sjeverne Irske iz Europske unije i Europske zajednice za atomsku energiju u vezi s Prilogom 2. tom protokolu.
                  
               
                     (8)
                  
                  
                     Prilog VII. Provedbenoj uredbi (EU) 2015/1375 trebalo bi izmijeniti kako bi odražavao činjenicu da Ujedinjena Kraljevina primjenjuje odstupanja predviđena člankom 3. stavcima 2. i 3. te provedbene uredbe.
                  
               
                     (9)
                  
                  
                     Provedbenu uredbu (EU) 2015/1375 stoga bi trebalo na odgovarajući način izmijeniti.
                  
               
                     (10)
                  
                  
                     Budući da je Uredba (EU) br. 206/2010 stavljena izvan snage s učinkom od 21. travnja 2021. te da se Provedbenom uredbom (EU) 2020/1478 dodaje Prilog VII. Provedbenoj uredbi (EU) 2015/1375 s učinkom od istog tog datuma, i uvrštenje Ujedinjene Kraljevine na popis u tom prilogu trebalo bi se primjenjivati od istog tog datuma.
                  
               
                     (11)
                  
                  
                     Mjere predviđene ovom Uredbom u skladu su s mišljenjem Stalnog odbora za bilje, životinje, hranu i hranu za životinje,
                  
               DONIJELA JE OVU UREDBU:
         
            Članak 1.
            Provedbena uredba (EU) 2015/1375 mijenja se kako slijedi:
            
                        (1)
                     
                     
                        Članak 2. mijenja se kako slijedi:
                        
                                    (a)
                                 
                                 
                                    stavak 2. prvi podstavak zamjenjuje se sljedećim:
                                    „Trupovi kopitara, divljih svinja i drugih vrsta životinja, uzgojenih ili divljih, prijemljivih na zarazu trihinelom moraju se sustavno uzorkovati u klaonicama ili objektima za obradu i rasijecanje divljači, u sklopu post mortem pregleda.”;
                                 
                              
                                    (b)
                                 
                                 
                                    stavak 3. zamjenjuje se sljedećim:
                                    
                                       „3.   Do dobivanja rezultata pretrage na trihinelu te ako subjekt u poslovanju s hranom jamči potpunu sljedivost, trupovi domaćih svinja i trupovi kopitara smiju se rasjeći u najviše šest dijelova u klaonici ili u rasjekavaonici koja se nalazi u istim prostorijama kao i klaonica.”;
                                    
                                 
                              
                  
                        (2)
                     
                     
                        u Prilogu III., uvodna rečenica i točke (a) i (b) zamjenjuju se sljedećim:
                        „Meso kopitara, meso divljači i druge vrste mesa koje bi mogle sadržavati parazite trihinele moraju se pretražiti u skladu s jednom od metoda umjetne probave navedenih u poglavljima I. ili II. Priloga I., uz sljedeće promjene:
                        
                                    (a)
                                 
                                 
                                    uzorci težine najmanje 10 g uzimaju se iz jezičnog ili žvačnog mišića kopitara te iz prednje noge, jezika ili ošita divljih svinja;
                                 
                              
                                    (b)
                                 
                                 
                                    u slučaju kopitara te ako ti mišići nedostaju, uzima se veći uzorak mišićnog dijela ošita na prijelazu u tetivasti dio. Taj se mišić mora očistiti od vezivnog i masnog tkiva;”;
                                 
                              
                  
                        (3)
                     
                     
                        u Prilogu IV., poglavlje II. točka (b) zamjenjuje se sljedećim:
                        
                                    „(b)
                                 
                                 
                                    Broj obavljenih testova i rezultati pretraživanja na trihinelu kod domaćih svinja, divljih svinja, kopitara, divljači i drugih životinja prijemljivih na trihinelu dostavlja se u skladu s Prilogom IV. Direktivi 2003/99/EZ. Podaci o domaćim svinjama moraju, barem, sadržavati posebne informacije u vezi s:
                                    
                                                i.
                                             
                                             
                                                testovima na životinjama uzgojenima u kontroliranim uvjetima držanja;
                                             
                                          
                                                ii.
                                             
                                             
                                                testovima na rasplodnim krmačama, nerastima i svinjama za tov.”;
                                             
                                          
                              
                  
                        (4)
                     
                     
                        Prilog VII. zamjenjuje se sljedećim:
                        
                           
                              „PRILOG VII.
                              Treće zemlje ili njihove regije koje primjenjuju odstupanja iz članka 13. stavka 2.
                              
                                          ISO oznaka zemlje
                                       
                                       
                                          Treća zemlja ili njezine regije
                                       
                                       
                                          Napomene
                                       
                                    
                                          GB
                                       
                                       
                                          Ujedinjena Kraljevina (*1)
                                          
                                       
                                       
                                          Primjena odstupanja iz članka 3. stavaka 2. i 3.
                                       
                                    
                        ”
                  
         
            Članak 2.
            Ova Uredba stupa na snagu trećeg dana od dana objave u Službenom listu Europske unije.
            Članak 1. stavak 4. primjenjuje se od 21. travnja 2021.
         
         
            Ova je Uredba u cijelosti obvezujuća i izravno se primjenjuje u svim državama članicama.
            Sastavljeno u Bruxellesu 24. ožujka 2021.
            
               
                  Za Komisiju
               
               
                  Predsjednica
               
               Ursula VON DER LEYEN
            
         
         
            (1)  SL L 95, 7.4.2017., str. 1.
         
         
            (2)  Provedbena uredba Komisije (EU) 2015/1375 od 10. kolovoza 2015. o utvrđivanju posebnih pravila za službene kontrole trihinele u mesu (SL L 212, 11.8.2015., str. 7.).
         
            (3)  EFSA Journal 2013.;11(6):3263.
         
            (4)  Provedbena uredba Komisije (EU) 2019/627 оd 15. ožujka 2019. o utvrđivanju ujednačenog praktičnog uređenja za provedbu službenih kontrola proizvoda životinjskog podrijetla namijenjenih prehrani ljudi u skladu s Uredbom (EU) 2017/625 Europskog parlamenta i Vijeća i o izmjeni Uredbe Komisije (EZ) br. 2074/2005 u pogledu službenih kontrola (SL L 131, 17.5.2019., str. 51.).
         
            (5)  Uredba Komisije (EU) br. 206/2010 od 12. ožujka 2010. o utvrđivanju popisa trećih zemalja, državnih područja ili njihovih dijelova odobrenih za unos u Europsku uniju određenih životinja i svježeg mesa te zahtjeva veterinarskog certificiranja (SL L 73, 20.3.2010., str. 1.).
         
            (6)  Delegirana uredba Komisije (EU) 2020/692 оd 30. siječnja 2020. o dopuni Uredbe (EU) 2016/429 Europskog parlamenta i Vijeća u pogledu pravila za ulazak u Uniju pošiljaka određenih životinja, zametnih proizvoda i proizvoda životinjskog podrijetla te njihovo premještanje i postupanje s njima nakon ulaska (SL L 174, 3.6.2020., str. 379.).
         
            (7)  Provedbena uredba Komisije (EU) 2020/1478 оd 14. listopada 2020. o izmjeni Provedbene uredbe (EU) 2015/1375 u pogledu uzorkovanja, referentne metode pretraživanja i uvjeta uvoza u vezi s kontrolom trihinele (SL L 338, 15.10.2020., str. 7.).
         
            (*1)  U skladu sa Sporazumom o povlačenju Ujedinjene Kraljevine Velike Britanije i Sjeverne Irske iz Europske unije i Europske zajednice za atomsku energiju, a posebno s člankom 5. stavkom 4. Protokola o Irskoj/Sjevernoj Irskoj u vezi s Prilogom 2. tom protokolu, za potrebe ovog Priloga upućivanja na Ujedinjenu Kraljevinu ne uključuju Sjevernu Irsku..