CELEX: 32014R0923
Language: da
Date: 2014-08-25 00:00:00
Title: Kommissionens forordning (EU) nr. 923/2014 af 25. august 2014 om ændring af bilag II til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 for så vidt angår anvendelse af aluminiumlakker af riboflavin (E 101) og carminer (carminsyre, cochenille) (E 120) i bestemte fødevarekategorier og af bilaget til forordning (EU) nr. 231/2012 for så vidt angår specifikationerne for riboflavin (E 101)  EØS-relevant tekst

26.8.2014   
            
            
               DA
            
            
               Den Europæiske Unions Tidende
            
            
               L 252/11
            
         KOMMISSIONENS FORORDNING (EU) Nr. 923/2014
   af 25. august 2014
   om ændring af bilag II til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 for så vidt angår anvendelse af aluminiumlakker af riboflavin (E 101) og carminer (carminsyre, cochenille) (E 120) i bestemte fødevarekategorier og af bilaget til forordning (EU) nr. 231/2012 for så vidt angår specifikationerne for riboflavin (E 101)
   (EØS-relevant tekst)
   EUROPA-KOMMISSIONEN HAR —
   under henvisning til traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde,
   under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 af 16. december 2008 om fødevaretilsætningsstoffer (1), særlig artikel 10, stk. 3, og artikel 14, og
   ud fra følgende betragtninger:
   
               (1)
            
            
               I bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 er der fastlagt en EU-liste over fødevaretilsætningsstoffer, der er godkendt til anvendelse i fødevarer, og deres anvendelsesbetingelser.
            
         
               (2)
            
            
               I Kommissionens forordning (EU) nr. 231/2012 (2) er der fastsat specifikationer for fødevaretilsætningsstoffer opført i bilag II og III til forordning (EF) nr. 1333/2008.
            
         
               (3)
            
            
               EU-listen over fødevaretilsætningsstoffer og specifikationerne kan opdateres i overensstemmelse med den fælles procedure, jf. artikel 3, stk. 1, i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1331/2008 (3), enten på Kommissionens initiativ eller som følge af en ansøgning.
            
         
               (4)
            
            
               Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (i det følgende benævnt »autoriteten«) anbefalede i sin udtalelse af 22. maj 2008 (4) at sænke det tolerable ugentlige indtag (TWI) af aluminium til 1 mg/kg legemsvægt/uge. Autoriteten vurderede endvidere, at den reviderede TWI generelt blev overskredet for særligt udsatte forbrugere, især børn, i store dele af Unionen. For at sikre, at den reviderede TWI ikke overskrides, blev anvendelsesbetingelserne og anvendelsesniveauerne for fødevaretilsætningsstoffer, der indeholder aluminium, herunder aluminiumlakker, ændret ved Kommissionens forordning (EU) nr. 380/2012 (5).
            
         
               (5)
            
            
               I henhold til forordning (EU) nr. 380/2012 er aluminiumlakker fremstillet af farvestoffer på listen i del B, tabel 1, i bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 tilladt indtil den 31. juli 2014. Fra den 1. august 2014 er kun aluminiumlakker fremstillet af farvestoffer på listen i del A, tabel 3, i bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 tilladt, og kun i fødevarekategorier, for hvilke der i del E i dette bilag er fastsat specifikke bestemmelser om grænseværdier for indholdet af aluminium fra lakker.
            
         
               (6)
            
            
               Der blev i løbet af 2013 indgivet ansøgninger om tilladelse til at anvende aluminiumlakker af riboflavin (E 101) og om udvidelse af anvendelsen af aluminiumlakker af carminer (carminsyre, cochenille) (E 120), og medlemsstaterne fik adgang til ansøgningerne i henhold til artikel 4 i forordning (EF) nr. 1331/2008. For ikke at underminere forordning (EU) nr. 380/2012 blev der ved behandlingen af ansøgningerne især lagt vægt på en mulig eksponering for aluminium.
            
         
               (7)
            
            
               I aluminiumlakker af farvestoffer er farven gjort uopløselig, og den fungerer anderledes end dens farveækvivalent (f.eks. forbedret lys-, pH- og varmestabilitet, hvilket forhindrer farveblødning og giver farven en anderledes nuance), hvilket gør lakformen egnet til specifikke tekniske anvendelser.
            
         
               (8)
            
            
               Godkendelsen af aluminiumlakker af riboflavin udgør et alternativ til aluminiumlakker af andre gule farver i fødevarer, som det er tilladt at anvende aluminiumlakker i. De anvendelsesniveauer, der er anmodet om for aluminiumlakker af carminer (carminsyre, cochenille), er lave, og udvidelsen af anvendelsen gælder enten for nicheprodukter eller for produkter, der ikke indtages af børn. På grund af varmebehandlingen er det nødvendigt med et højere anvendelsesniveau for pasteuriseret fiskerogn for at sikre en stabil farve i produktets holdbarhedsperiode. Det forventes ikke, at godkendelsen af aluminiumlakker af riboflavin og udvidelsen af anvendelsen af aluminiumlakker af carminer (carminsyre, cochenille) vil have væsentlig indvirkning på den samlede eksponering for aluminium.
            
         
               (9)
            
            
               I henhold til artikel 3, stk. 2, i forordning (EF) nr. 1331/2008 skal Kommissionen indhente en udtalelse fra autoriteten, inden den opdaterer EU-listen over fødevaretilsætningsstoffer i bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008, undtagen hvis den pågældende opdatering ikke kan få virkninger for menneskers sundhed. Eftersom tilladelsen til at anvende aluminiumlakker af riboflavin og udvidelserne af anvendelsen af aluminiumlakker af carminer (carminsyre, cochenille) udgør en opdatering af nævnte liste, som ikke kan få virkninger for menneskers sundhed, er det ikke nødvendigt at anmode om en udtalelse fra autoriteten.
            
         
               (10)
            
            
               I bilaget til forordning (EU) nr. 231/2012 fastsættes det, at anvendelse af et farvestof i form af aluminiumlakker kun er tilladt, hvis dette er udtrykkeligt angivet. Derfor kræver godkendelsen af aluminiumlakker af riboflavin (E 101) en ændring af specifikationerne for dette fødevaretilsætningsstof, der er fastsat i bilaget til forordning (EU) nr. 231/2012, for så vidt angår anvendelsen af aluminiumlakker af farvestoffer.
            
         
               (11)
            
            
               Bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 og bilaget til forordning (EU) nr. 231/2012 bør derfor ændres.
            
         
               (12)
            
            
               Foranstaltningerne i denne forordning er i overensstemmelse med udtalelse fra Den Stående Komité for Fødevarekæden og Dyresundhed —
            
         VEDTAGET DENNE FORORDNING:
   Artikel 1
   Bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 ændres som angivet i bilag I til nærværende forordning.
   Artikel 2
   Bilaget til forordning (EU) nr. 231/2012 ændres som angivet i bilag II til nærværende forordning.
   Artikel 3
   Denne forordning træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.
   
      Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
      Udfærdiget i Bruxelles, den 25. august 2014.
      
         
            På Kommissionens vegne
         
         José Manuel BARROSO
         
            Formand
         
      
   
   
      (1)  EUT L 354 af 31.12.2008, s. 16.
   
      (2)  Kommissionens forordning (EU) nr. 231/2012 af 9. marts 2012 om specifikationer for fødevaretilsætningsstoffer opført i bilag II og III til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 (EUT L 83 af 22.3.2012, s. 1).
   
      (3)  Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1331/2008 af 16. december 2008 om en fælles godkendelsesprocedure for fødevaretilsætningsstoffer, fødevareenzymer og fødevarearomaer (EUT L 354 af 31.12.2008, s. 1).
   
      (4)  Videnskabelig udtalelse fra Panelet for Tilsætningsstoffer, Smagsstoffer og Hjælpestoffer, der Anvendes i Fødevarer, og Materialer, der Kommer i Berøring med Fødevarer (AFC-panelet) om sikkerheden ved aluminium ved indtag via kosten (EFSA Journal (2008) 754, s. 1).
   
      (5)  Kommissionens forordning (EU) nr. 380/2012 af 3. maj 2012 om ændring af bilag II til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 for så vidt angår anvendelsesbetingelserne og anvendelsesniveauerne for fødevaretilsætningsstoffer, der indeholder aluminium (EUT L 119 af 4.5.2012, s. 14).
   
      BILAG I
      I bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 foretages følgende ændringer:
      
                  1)
               
               
                  I del A, tabel 3, indsættes følgende række efter rækken vedrørende fødevaretilsætningsstoffet E 100:
                  
                              »E 101
                           
                           
                              Riboflavin«
                           
                        
            
                  2)
               
               
                  I del E foretages følgende ændringer:
                  
                              a)
                           
                           
                              I kategori 01.7.2 (Modnet ost) foretages følgende ændringer:
                              
                                          i)
                                       
                                       
                                          Rækken vedrørende fødevaretilsætningsstoffet E 120 affattes således:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      »E 120
                                                   
                                                   
                                                      Carminer (carminsyre, cochenille)
                                                   
                                                   
                                                      125
                                                   
                                                   
                                                      (83)
                                                   
                                                   
                                                      Kun til ost med rød marmorering«
                                                   
                                                
                                    
                                          ii)
                                       
                                       
                                          Følgende fodnote indsættes:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      
                                                                  »(83):
                                                               
                                                               
                                                                  Maksimalgrænseværdi for aluminium fra aluminiumlakker af carminer (carminsyre, cochenille) (E 120): 3,2 mg/kg. Der må ikke anvendes andre aluminiumlakker. Med henblik på anvendelsen af artikel 22, stk. 1, litra g), i forordning (EF) nr. 1333/2008 gælder denne grænse fra den 1. februar 2013.«
                                                               
                                                            
                                                
                                    
                        
                              b)
                           
                           
                              I kategori 08.2 (Tilberedt kød som defineret i forordning (EF) nr. 853/2004) foretages følgende ændringer:
                              
                                          i)
                                       
                                       
                                          Rækken vedrørende fødevaretilsætningsstoffet E 120 affattes således:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      »E 120
                                                   
                                                   
                                                      Carminer (carminsyre, cochenille)
                                                   
                                                   
                                                      100
                                                   
                                                   
                                                      (66)
                                                   
                                                   
                                                      Kun til breakfast sausages med et cerealieindhold på mindst 6 % og burger meat med et grøntsags- og eller cerealieindhold på mindst 4 %, blandet i kødet (i disse produkter hakkes kødet på en sådan måde, at muskel- og fedtvæv er fuldstændig ensartet fordelt, sådan at de indeholdte fibre danner en emulsion med det indeholdte fedt, hvilket giver produkterne deres karakteristiske udseende), produkter af mergueztypen, salsicha fresca, mici, butifarra fresca, longaniza fresca, chorizo fresco, cevapcici og pljeskavice«
                                                      
                                                   
                                                
                                    
                                          ii)
                                       
                                       
                                          Følgende fodnote indsættes:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      
                                                                  »(66):
                                                               
                                                               
                                                                  Maksimalgrænseværdi for aluminium fra aluminiumlakker af carminer (carminsyre, cochenille) (E 120): 1,5 mg/kg. Med henblik på anvendelsen af artikel 22, stk. 1, litra g), i forordning (EF) nr. 1333/2008 gælder denne grænse fra den 1. februar 2013.«
                                                               
                                                            
                                                
                                    
                        
                              c)
                           
                           
                              I kategori 09.2 (Forarbejdede fisk og fiskevarer, herunder bløddyr og krebsdyr) foretages følgende ændringer:
                              
                                          i)
                                       
                                       
                                          Rækken vedrørende gruppe III affattes således:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      »Gruppe III
                                                   
                                                   
                                                      Farvestoffer med kombineret maksimalgrænseværdi
                                                   
                                                   
                                                      500
                                                   
                                                   
                                                      (84)
                                                   
                                                   
                                                      Kun til surimi og lignende produkter samt lakseerstatninger«
                                                   
                                                
                                    
                                          ii)
                                       
                                       
                                          Den første række vedrørende fødevaretilsætningsstoffet E 120 affattes således:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      »E 120
                                                   
                                                   
                                                      Carminer (carminsyre, cochenille)
                                                   
                                                   
                                                      100
                                                   
                                                   
                                                      (35) (85)
                                                   
                                                   
                                                      Kun til fiskepostej og krebsdyrpostej«
                                                   
                                                
                                    
                                          iii)
                                       
                                       
                                          Følgende fodnoter indsættes:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      
                                                                  »(84):
                                                               
                                                               
                                                                  Maksimalgrænseværdi for aluminium fra aluminiumlakker af carminer (carminsyre, cochenille) (E 120): 4 mg/kg. Som undtagelse fra denne regel er grænseværdien for lakseerstatninger på 5,5 mg/kg. Der må ikke anvendes andre aluminiumlakker. Med henblik på anvendelsen af artikel 22, stk. 1, litra g), i forordning (EF) nr. 1333/2008 gælder denne grænse fra den 1. februar 2013.
                                                               
                                                            
                                                
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      
                                                                  (85):
                                                               
                                                               
                                                                  Maksimalgrænseværdi for aluminium fra aluminiumlakker af carminer (carminsyre, cochenille) (E 120): 2 mg/kg i fiskepostej. Der må ikke anvendes andre aluminiumlakker. Med henblik på anvendelsen af artikel 22, stk. 1, litra g), i forordning (EF) nr. 1333/2008 gælder denne grænse fra den 1. februar 2013.«
                                                               
                                                            
                                                
                                    
                        
                              d)
                           
                           
                              I kategori 09.3 (Fiskerogn foretages) følgende ændringer:
                              
                                          i)
                                       
                                       
                                          Rækken vedrørende gruppe III affattes således:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      »Gruppe III
                                                   
                                                   
                                                      Farvestoffer med kombineret maksimalgrænseværdi
                                                   
                                                   
                                                      300
                                                   
                                                   
                                                      (86)
                                                   
                                                   
                                                      Bortset fra støræg (kaviar)«
                                                   
                                                
                                    
                                          ii)
                                       
                                       
                                          Følgende fodnote indsættes:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      
                                                                  »(86):
                                                               
                                                               
                                                                  Maksimalgrænseværdi for aluminium fra aluminiumlakker af carminer (carminsyre, cochenille) (E 120): 3 mg/kg. Som undtagelse fra denne regel er grænseværdien for pasteuriserede produkter på 50 mg/kg. Der må ikke anvendes andre aluminiumlakker. Med henblik på anvendelsen af artikel 22, stk. 1, litra g), i forordning (EF) nr. 1333/2008 gælder denne grænse fra den 1. februar 2013.«
                                                               
                                                            
                                                
                                    
                        
                              e)
                           
                           
                              I kategori 14.2.6 (Spiritus som defineret i forordning (EF) nr. 110/2008) foretages følgende ændringer:
                              
                                          i)
                                       
                                       
                                          Rækken vedrørende gruppe III affattes således:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      »Gruppe III
                                                   
                                                   
                                                      Farvestoffer med kombineret maksimalgrænseværdi
                                                   
                                                   
                                                      200
                                                   
                                                   
                                                      (87)
                                                   
                                                   
                                                      Bortset fra: spiritus som defineret i artikel 5, stk. 1, og varebetegnelser opført i punkt 1-14 i bilag II til forordning (EF) nr. 110/2008 samt brændevin (med frugtnavnet foranstillet) fremstillet ved udblødning og destillation, Geist (sammen med frugtnavnet eller den anvendte råvare), London gin, sambuca, maraschino, marrasquino eller maraskino og mistrà«
                                                   
                                                
                                    
                                          ii)
                                       
                                       
                                          Følgende fodnote indsættes:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      
                                                                  »(87):
                                                               
                                                               
                                                                  Maksimalgrænseværdi for aluminium fra aluminiumlakker af carminer (carminsyre, cochenille) (E 120): 1,5 mg/kg. Der må ikke anvendes andre aluminiumlakker. Med henblik på anvendelsen af artikel 22, stk. 1, litra g), i forordning (EF) nr. 1333/2008 gælder denne grænse fra den 1. februar 2013.«
                                                               
                                                            
                                                
                                    
                        
                              f)
                           
                           
                              I kategori 14.2.7.1 (Aromatiserede vine) foretages følgende ændringer:
                              
                                          i)
                                       
                                       
                                          Rækken vedrørende tilsætningsstoffet E 120 affattes således:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      »E 120
                                                   
                                                   
                                                      Carminer (carminsyre, cochenille)
                                                   
                                                   
                                                      100
                                                   
                                                   
                                                      (26) (27) (87)
                                                   
                                                   
                                                      Kun til americano, bitter vino«
                                                      
                                                   
                                                
                                    
                                          ii)
                                       
                                       
                                          Følgende fodnote indsættes:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      
                                                                  »(87):
                                                               
                                                               
                                                                  Maksimalgrænseværdi for aluminium fra aluminiumlakker af carminer (carminsyre, cochenille) (E 120): 1,5 mg/kg. Der må ikke anvendes andre aluminiumlakker. Med henblik på anvendelsen af artikel 22, stk. 1, litra g), i forordning (EF) nr. 1333/2008 gælder denne grænse fra den 1. februar 2013.«
                                                               
                                                            
                                                
                                    
                        
                              g)
                           
                           
                              I kategori 14.2.7.2 (Aromatiserede vinbaserede drikkevarer) foretages følgende ændringer:
                              
                                          i)
                                       
                                       
                                          Rækken vedrørende tilsætningsstoffet E 120 affattes således:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      »E 120
                                                   
                                                   
                                                      Carminer (carminsyre, cochenille)
                                                   
                                                   
                                                      100
                                                   
                                                   
                                                      (28) (87)
                                                   
                                                   
                                                      Kun til bitter soda«
                                                   
                                                
                                    
                                          ii)
                                       
                                       
                                          Følgende fodnote indsættes:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      
                                                                  »(87):
                                                               
                                                               
                                                                  Maksimalgrænseværdi for aluminium fra aluminiumlakker af carminer (carminsyre, cochenille) (E 120): 1,5 mg/kg. Der må ikke anvendes andre aluminiumlakker. Med henblik på anvendelsen af artikel 22, stk. 1, litra g), i forordning (EF) nr. 1333/2008 gælder denne grænse fra den 1. februar 2013.«
                                                               
                                                            
                                                
                                    
                        
                              h)
                           
                           
                              I kategori 14.2.7.3 (Aromatiserede cocktails af vinprodukter) foretages følgende ændringer:
                              
                                          i)
                                       
                                       
                                          Rækken vedrørende gruppe III affattes således:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      »Gruppe III
                                                   
                                                   
                                                      Farvestoffer med kombineret maksimalgrænseværdi
                                                   
                                                   
                                                      200
                                                   
                                                   
                                                      (87)«
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                
                                    
                                          ii)
                                       
                                       
                                          Følgende fodnote indsættes:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      
                                                                  »(87):
                                                               
                                                               
                                                                  Maksimalgrænseværdi for aluminium fra aluminiumlakker af carminer (carminsyre, cochenille) (E 120): 1,5 mg/kg. Der må ikke anvendes andre aluminiumlakker. Med henblik på anvendelsen af artikel 22, stk. 1, litra g), i forordning (EF) nr. 1333/2008 gælder denne grænse fra den 1. februar 2013.«
                                                               
                                                            
                                                
                                    
                        
                              i)
                           
                           
                              I kategori 14.2.8 (Andre alkoholholdige drikkevarer, herunder blandinger af alkoholholdige drikkevarer og ikke-alkoholholdige drikkevarer samt brændevin med et alkoholindhold på under 15 %) foretages følgende ændringer:
                              
                                          i)
                                       
                                       
                                          Rækken vedrørende gruppe III affattes således:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      »Gruppe III
                                                   
                                                   
                                                      Farvestoffer med kombineret maksimalgrænseværdi
                                                   
                                                   
                                                      200
                                                   
                                                   
                                                      (87)
                                                   
                                                   
                                                      Kun til alkoholholdige drikkevarer med et alkoholindhold på under 15 % samt nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe og aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe«
                                                   
                                                
                                    
                                          ii)
                                       
                                       
                                          Følgende fodnote indsættes:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      
                                                                  »(87):
                                                               
                                                               
                                                                  Maksimalgrænseværdi for aluminium fra aluminiumlakker af carminer (carminsyre, cochenille) (E 120): 1,5 mg/kg. Der må ikke anvendes andre aluminiumlakker. Med henblik på anvendelsen af artikel 22, stk. 1, litra g), i forordning (EF) nr. 1333/2008 gælder denne grænse fra den 1. februar 2013.«
                                                               
                                                            
                                                
                                    
                        
            
   
      BILAG II
      I bilaget til forordning (EU) nr. 231/2012 foretages følgende ændringer:
      
                  1)
               
               
                  Følgende punktum tilføjes i slutningen af oplysningerne vedrørende tilsætningsstoffet E 101 (i) RIBOFLAVIN:
                  »Det er tilladt at anvende aluminiumlakker af dette farvestof.«
               
            
                  2)
               
               
                  Følgende punktum tilføjes i slutningen af oplysningerne vedrørende tilsætningsstoffet E 101 (ii) RIBOFLAVIN-5′-PHOSPHAT:
                  »Det er tilladt at anvende aluminiumlakker af dette farvestof.«