CELEX: 31976L0463
Language: el
Date: 1976-05-04 00:00:00
Title: Οδηγία 76/463/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 4ης Μαΐου 1976 περί τροποποιήσεως της οδηγίας 65/66/ΕΟΚ «περί θεσπίσεως ειδικών κριτηρίων καθαρότητος των συντηρητικών που μπρορούν να χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα»

Avis juridique important

|

31976L0463

Οδηγία 76/463/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 4ης Μαΐου 1976 περί τροποποιήσεως της οδηγίας 65/66/ΕΟΚ «περί θεσπίσεως ειδικών κριτηρίων καθαρότητος των συντηρητικών που μπρορούν να χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα»  

Επίσημη Εφημερίδα αριθ. L 126 της 14/05/1976 σ. 0033 - 0036 Φινλανδική ειδική έκδοση: Κεφάλαιο 13 τόμος 5 σ. 0021  Ελληνική ειδική έκδοση: Κεφάλαιο 03 τόμος 15 σ. 0091  Σουηδική ειδική έκδοση: Κεφάλαιο 13 τόμος 5 σ. 0021  Ισπανική ειδική έκδοση: Κεφάλαιο 13 τόμος 5 σ. 0025  Πορτογαλική ειδική έκδοση : Κεφάλαιο 13 τόμος 5 σ. 0025 

 ΟΔΗΓΙΑ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ   της 4ης Μαΐου 1976   περί τροποποιήσεως της οδηγίας 65/66/ΕΟΚ  « περί θεσπίσεως ειδικών κριτηρίων  καθαρότητος των συντηρητικών που μπορούν να  χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα »    ( 76/463/ΕΟΚ )   ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ ,   Έχοντας υπόψη :   τη συνθήκη περί ιδρύσεως της Ευρωπαϊκης  Οικονομικής Κοινότητος ,   την οδηγία 64/54/ΕΟΚ του Συμβουλίου της  5ης Νοεμβρίου 1963 , τη σχετική με την  προσέγγιση των νομοθεσιών των Κρατών Μελών περί  των συντηρητικών που μπορούν να χρησιμοποιούνται  στα τρόφιμα (1) , όπως τροποποιήθηκε για  τελευταία φορά από την οδηγία  76/462/ΕΟΚ (2) , και ειδικότερα το άρθρο 8 ,   την πρόταση της Επιτροπής της Κοινότητος ,   Εκτιμώντας :   ότι η οδηγία 65/66/ΕΟΚ (3) , όπως τροποποιήθηκε  από την οδηγία υπ’ αριθ. 67/428/ΕΟΚ (4) ,  έχει θεσπίσει τα ειδικά κριτήρια καθαρότητος  των συντηρητικών που αναφέρονται στο  παράρτημα της οδηγίας 64/54/ΕΟΚ ότι το  παράρτημα αυτό συμπληρώθηκε με την  οδηγία 71/160/ΕΟΚ η οποία προσέθεσε στον  πίνακα των επιτρεπομένων συντηρητικών το  θειώδες ασβέστιο , με την πράξη  προσχωρήσεως η οποία προσέθεσε το  p-υποδροξυβενζοϊκό μεθύλιο και το  όξινο θειώδες ασβέστιο , με την οδηγία  74/62/ΕΟΚ , η οποία προσέθεσε το μυρμηκικό  οξύ , το μυρμηκικό νάτριο , το  μυρμηκικό ασβέστιο και την  εξαμεθυλενοτετραμίνη , με την οδηγία  74/394/ΕΟΚ η οποία προσέθεσε την  θειαβενδαζόλη και με την οδηγία  76/462/ΕΟΚ η οποία προσέθεσε το  παράγωγο νατρίου του μεθυλικού εστέρος  του p-υδροξυβενζοϊκου οξέος , το  νιτρώδες κάλιο και το προπιονικό κάλιο .   ότι καθίσταται αναγκαία η καθιέρωση  ειδικών κριτηρίων καθαρότητος για τα  ανωτέρω ένδεκα συντηρητικά ,   ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΟΔΗΓΙΑ :   Άρθρο 1   Το παράρτημα της οδηγίας 65/56/ΕΟΚ τροποποιείται  ως εξής :   1 . Οι ακόλουθες προδιαγραφές παρεμβάλλονται  μεταξύ των αριθ. Ε 217 και Ε 220 :   Ε 218 p-υδροξυβενζοϊκό μεθύλιο   Όψη : Κόνις λευκή , κρυσταλλική , σχεδόν  άοσμος   Περιοχή τήξεως : 125-128 ° C   Περιεκτικότητα : Όχι ολιγότερο από 99,0 %  εκφρασμένο σε C8H8O3 κατόπιν  ξηράνσεως επί 2 ώρες σε 80 ° C   Τέφρα θειική : Όχι περισσότερο από 0,05 %   Ελεύθερα οξέα : Όχι περισσότερο από 0,7 %  εις p-υδροξυβενζοϊκό οξύ   Σαλικυλικό οξύ : Όχι περισσότερο από 0,1 %   Απώλεια κατά την ξήρανση : Όχι περισσότερο  από 0,5 % έπειτα από ξήρανση επί 8 ώρες  σε 80 ° C   Ε 219 παράγωγο νατρίου του μεθυλικού  εστέρα του p-υδροξυβενζοϊκου οξέος   Όψη : Κόνις λευκή , υγροσκοπική   Περιοχή τήξεως του μεθυλικού εστέρα :  Έπειτα από πλύση με νερό και ξήρανση  επί 2 ώρες σε 80 ° C , το λευκό ίζημα το  οποίο λαμβάνουμε με οξίνιση δια  υδροχλωρικού οξέος ενός υδατικού  διαλύματος 10 % ( p/v ) παραγώγου νατρίου  του μεθυλικού εστέρα του p-υδροξυβενζοϊκου  οξέος ( χρησιμοποιήσατε ως δείκτη χάρτη  ηλιοτροπίου ) πρέπει να έχει περιοχή  τήξεως μεταξύ 125 και 128 ° C   Περιεκτικότητα : Όχι ολιγότερο από 99,5 %  C8H7O3Na υπολογισμένο επί ξηράς  ουσίας .   Υγρασία : Όχι περισσότερο από 5,0 %  ( Karl-Fischer )   Τέφρα θειική : 40,0 εώς 44,5 % υπολογισμένο  επί ξηράς ουσίας   pH ( διάλυμα 0,1 % σε ύδωρ απηλλαγμένο  από διοξείδιο του άνθρακος ) : Όχι κατώτερο του  9,7 ούτε ανώτερο του 10,3   Σαλικυλικό οξύ : Όχι περισσότερο από 0,1 %   2 . Οι ακόλουθες προδιαγραφές παρεμβάλλονται  μεταξύ των αριθ. Ε 225 και Ε 230 :   Ε 226 Θειώδες ασβέστιο   Όψη : Λευκοί κρύσταλλοι ή λευκή κρυσταλλική  κόνις   Περιεκτικότητα : Όχι ολιγότερο από 95 %  CaSO3.2H2O και όχι ολιγότερο  από 39 % SO2   Θειικά : Όχι περισσότερο από 0,1 % ,  εκφρασμένο σε SO4   Χλωριούχα : Όχι περισσότερο από 0,05 %  εκφρασμένο σε Cl   Σίδηρος : Όχι περισσότερο από 0,005 %   Σελήνιο : Όχι περισσότερο από 10 mg/kg  με βάση την περιεκτικότητα σε SO2   Ε 227 Όξινο θειώδες ασβέστιο   Οψη : Υδατικό διάλυμα χρώματος ανοικτού  κιτρινοπρασινίζοντος , έχον σαφή οσμή διοξειδίου  του θείου   Περιεκτικότητα : 6 έως 8 % ( p/v ) διοξειδίου  του θείου και 2,5 έως 3,5 % ( p/v )  οξειδίου του ασβεστίου αντιστοιχούντα σε  10-14 % ( p/v ) οξίνου θειώδους  ασβεστίου [ Ca(HSO3)2 ]   Σίδηρος : Όχι περισσότερο από 30 mg/kg   Σελήνιο : Όχι περισσότερο από 10 mg/kg  με βάση την περιεκτικότητα σε SO2   3 . Οι ακόλουθες προδιαγραφές  παρεμβάλλονται μεταξύ Ε 232 και Ε 250 :   Ε 233 2-(4-θειαζολύλ) βενζιμιδαζόλη  ( θειαβενδαζόλη )   Όψη : Κόνις άοσμος , λευκή ή σχεδόν λευκή   Περιοχή τήξεως : 296-303 ° C   Περιεκτικότητα : 98 εώς 101 % C10H7N3S  υπολογισμένο επί ανύδρου προϊόντος   Τέφρα θειική : Όχι περισσότερο από 0,2 %   Υγρασία : Όχι περισσότερο από 0,5 %  ( Karl-Fischer )   Απορρόφηση στο υπεριώδες ( 0,0005 %  p/v HCl 0,1 N ) :   Ε (1 % ,1 cm) στα 302 ± 2 nm =  περίπου 1 230   Ε (1 % ,1 cm) στα 258 ± 2 nm =  περίπου 200   Ε (1 % ,1 cm) στα 243 ± 2 nm =  περίπου 620   Σχέση ( απορρόφηση στα  241-245 nm/απορρόφηση στα 300-304 nm ) =  0,47-0,53   Σχέση ( απορρόφηση στα  256-260 nm/απορρόφηση στα 300-304 nm ) =  0,14-0,18   Σελήνιο :   10 mg/kg   Ε 236 Μυρμηκικό οξύ   Όψη : Υγρό διαυγές , άχρουν , λίαν  διαβρωτικό , με χαρακτηριστική δηκτική  οσμή   Περιεκτικότητα : Όχι ολιγότερο από 98 %  CH2O2   Οξικό οξύ : Όχι περισσότερο από 0,5 %   Θειικά : Όχι περισσότερο από 40 mg/kg ,  εκφρασμένα σε SO4   Θειώδη : Διαλύσατε 25 ml μυρμηκικού οξέος  σε 25 ml ύδατος , προσθέσατε 0,1 ml  διαλύματος ιωδίου 0,1 Ν . Το διάλυμα  πρέπει να διατηρήσει έναν σαφή κίτρινο  χρωματισμό   Χλωριούχα : Όχι περισσότερο από 50 mg/kg  εκφρασμένα σε Cl   Ειδικό βάρος : 1,216-1,220 ( 20/20 ° C ) .   Μη πτητικές ουσίες : Όχι περισσότερο  από 0,05 %   Αλδεϋδές : Ένα διάλυμα 5 % , ελαφρά  αλκαλικό , θερμαινόμενο δεν πρέπει να  αναδύει ισχυρά οσμή ή οσμή καύσεως   Φορμαλδεϋδή : Όχι περισσότερο από 0,1 % της  περιεκτικότητος σε μυρμηκικό οξύ ,  προσδιορισμένο με την βοήθεια  χρωμοτροπικού οξέος   Οξαλικό οξύ : Όχι περισσότερο του 0,5 %  της περιεκτικότητος σε μυρμηκικό οξύ ,  προσδιορισμένο ως οξαλικό ασβέστιο και  εκφρασμένο σε οξαλικό οξύ   Ε 237 Μυρμηκικό νάτριο   Όψη : Κόνις λευκή , κρυσταλλική   Περιεκτικότητα : Όχι ολιγότερο από 98 %  NaCHO2 έπειτα από ξήρανση επί  2 ώρες στους 105 ° C   Πτητικές ουσίες : Όχι περισσότερο από  2 % προσδιορισμένο δια ξηράνσεως επί 2 ώρες  στους 105 ° C   Βαθμός οξύτητος ή αλκαλικότητος : Η  εξουδετέρωση 1 g μυρμηκικού νατρίου με  δείκτη φαινολοφθαλεΐνη δεν πρέπει να  απαιτεί περισσότερο από 0,5 ml HCL  0,1 N ή NaOH 0,1 N   Αλδεΰδες : Ένα διάλυμα 5 % δεν πρέπει να  αναδύει θερμαινόμενο ισχυρά οσμή ή οσμή  καύσεως   Φορμαλδεΰδη : Όχι περισσότερο από 0,1 %  της περιεκτικότητος σε μυρμηκικό νάτριο ,  προσδιορισμένο με τη βοήθεια χρωμοτροπικού  οξέος   Οξαλικό οξύ : Όχι περισσότερο από  0,5 % της περιεκτικότητος σε μυρμηκικό νάτριο ,  προσδιορισμένο ως οξαλικό ασβέστιο και  εκφρασμένο σε οξαλικό οξύ   Ε 238 Μυρμηκικό ασβέστιο   Όψη : Κόνις λευκή , κρυσταλλική   Περιεκτικότητα : Όχι ολιγότερο από 98 %  CaC2H2O4 έπειτα από ξήρανση επί  2 ώρες στους 105 ° C   Πτητικές ουσίες : Όχι περισσότερο από  2 % προσδιορισμένο δια ξηράνσεως επί  2 ώρες στους 105 ° C   Ουσίες αδιάλυτες στο ύδωρ : Όχι περισσότερο  από 0,5 %   Βαθμός οξύτητος ή αλκαλικότητος : Η  εξουδετέρωση 1 g μυρμηκικού ασβεστίου  παρουσία φαινολοφθαλεΐνης δεν πρέπει να  απαιτεί περισσότερο από 0,5 ml  HCl 0,1 N ή NaOH 0,1 N   Αλδεϋδές : Ένα διάλυμα 5 % δεν πρέπει να  αναδύει κατά τη θέρμανση ισχυρά  οσμή ή οσμή καύσεως   Φορμαλδεΰδη : Όχι περισσότερο από 0,1 % της  περιεκτικότητος σε μυρμηκικό ασβέστιο ,  προσδιορισμένο με τη βοήθεια χρωμοτροπικού  οξέος   Οξαλικό οξύ : Όχι περισσότερο από 0,3 %  της περιεκτικότητος σε μυρμηκικό ασβέστιο  προσδιορισμένο ως οξαλικό ασβέστιο  και εκφρασμένο σε οξαλικό οξύ   Ε 239 Εξαμεθυλενοτετραμίνη   Όψη : Κόνις κρυσταλλική , άχρους ή λευκή   Περιεκτικότητα : Όχι ολιγότερο από 99 %  C6H12N4   Απώλεια κατά την ξήρανση : Όχι περισσότερο  από 0,5 % έπειτα από ξήρανση επί 2  ώρες υπό κενό στους 105 ° C παρουσία  πεντοξειδίου του φωσφόρου   Σημείο εξαχνώσεως : Εξαχνούται στους  260 ° C περίπου   Τέφρα θειική : Όχι περισσότερο από 0,05 %   Θειικά : Όχι περισσότερο από 0,005 %  εκφρασμένο σε SO4   Χλωριούχα : Όχι περισσότερο από 0,005 %  εκφρασμένο σε Cl   Ε 249 Νιτρώδες κάλιο   Όψη : Κόκκοτ διαρρέοντες , λευκοί ή  υποκίτρινοι   Περιεκτικότητα : Όχι ολιγότερο από 95 %  έπειτα από ξήρανση επί 4 ώρες παρουσία  διοξειδίου του πυριτίου   pH ( διάλυμα 5 % σε ύδωρ απηλλαγμένο  από διοξείδιο του άνθρακα και αμμωνία ) :  Όχι κατώτερο του 6,0 ούτε ανώτερο του 9,0   4 . Οι ακόλουθες προδιαγραφές παρεμβάλλονται  μεταξύ των αριθ. Ε 282 και Ε 290   Ε 283 Προπιονικό κάλιο   Όψη : Κόνις λευκή , κρυσταλλική   Περιεκτικότητα : Όχι ολιγότερο από 99 %  έπειτα από ξήρανση επί 2 ώρες  στους 105 ° C   Πτητικές ουσίες : Όχι περισσότερο από 4 %  προσδιορισμένο δια ξηράνσεως επί 2 ώρες  στους 105 ° C   Ουσίες αδιάλυτες στο ύδωρ : Όχι  περισσότερο από 0,3 %   Ουσίες εύκολα οξειδούμενες : Ουδέν ίχνος   Σίδηρος : Όχι περισσότερο από 30 mg/kg   Άρθρο 2   Εντός έτους από την κοινοποίηση της  παρούσας οδηγίας , τα Κράτη Μέλη  τροποποιούν , αν χρειάζεται , τη νομοθεσία  τους για να προσαρμοσθούν με την παρούσα  οδηγία και ειδοποιούν περί τούτου  αμέσως την Επιτροπή . Η κατά τα  ανωτέρω τροποποιημένη νομοθεσία τίθεται  σε εφαρμογή το αργότερο δύο έτη μετά  την κοινοποίηση .   Άρθρο 3   Η παρούσα οδηγία απευθύνεται στα  Κράτη Μέλη .   Έγινε στις Βρυξέλλες , στις 4 Μαΐου 1976 .   Για το Συμβούλιο   Ο Πρόεδρος   Γ. ΤΗΟΡΝ   (1) ΕΕ αριθ. 12 της 27 . 1 . 1964 , σ. 161/64 .   (2) ΕΕ αριθ. N 126 της 14 . 5 . 1976 , σ. 1 .   (3) ΕΕ αριθ. 22 της 9 . 2 . 1965 , σ. 373/65 .   (4) ΕΕ αριθ. 148 της 11 . 7 . 1967 , σ. 10 .