CELEX: 32010R0242
Language: ro
Date: 2010-03-19 00:00:00
Title: Regulamentul (UE) nr. 242/2010 al Comisiei din 19 martie 2010 de întocmire a Catalogului cu materii prime pentru furaje (Text cu relevanță pentru SEE)

24.3.2010   
            
            
               RO
            
            
               Jurnalul Oficial al Uniunii Europene
            
            
               L 77/17
            
         REGULAMENTUL (UE) NR. 242/2010 AL COMISIEI
   din 19 martie 2010
   de întocmire a Catalogului cu materii prime pentru furaje
   (Text cu relevanță pentru SEE)
   COMISIA EUROPEANĂ,
   având în vedere Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene,
   având în vedere Regulamentul (CE) nr. 767/2009 al Parlamentului European și al Consiliului din 13 iulie 2009 privind introducerea pe piață și utilizarea furajelor, de modificare a Regulamentului (CE) nr. 1831/2003 al Parlamentului European și al Consiliului și de abrogare a Directivei 79/373/CEE a Consiliului, a Directivei 80/511/CEE a Comisiei, a Directivelor 82/471/CEE, 83/228/CEE, 93/74/CEE, 93/113/CE și 96/25/CE ale Consiliului și a Deciziei 2004/217/CE a Comisiei (1), în special articolul 24 alineatul (2),
   după consultarea Comitetului permanent pentru lanțul alimentar și sănătatea animală,
   întrucât:
   
               (1)
            
            
               Articolul 24 din Regulamentul (CE) nr. 767/2009 prevede întocmirea unui catalog cu materii prime pentru furaje.
            
         
               (2)
            
            
               Prin urmare, ar trebui întocmită prima versiune a respectivului catalog,
            
         ADOPTĂ PREZENTUL REGULAMENT:
   Articolul 1
   Catalogul cu materii prime pentru furaje la care se face referire la articolul 24 din Regulamentul (CE) nr. 767/2009 este stabilit în anexă.
   Articolul 2
   Prezentul regulament intră în vigoare în a douăzecea zi de la data publicării în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.
   Se aplică de la 1 septembrie 2010.
   
      Prezentul regulament este obligatoriu în toate elementele sale și se aplică direct în toate statele membre.
      Adoptat la Bruxelles, 19 martie 2010.
      
         
            Pentru Comisie
         
         
            Președintele
         
         José Manuel BARROSO
      
   
   
      (1)  JO L 229, 1.9.2009, p. 1.
   
      ANEXĂ
      
         CATALOG CU MATERII PRIME PENTRU FURAJE
      
      DISPOZIȚII PRIVIND GLOSARUL
      Glosarul de mai jos descrie principalele procedee utilizate pentru fabricarea materiilor prime pentru furaje menționate în prezenta anexă. În cazul în care numele acestor materii prime include o denumire comună sau un calificativ din acest glosar, procedeul de fabricare utilizat trebuie să corespundă definiției menționate.
      
                   
               
               
                  Procedură
               
               
                  Definiție
               
               
                  Denumire comună/calificativ
               
            
                  (1)
               
               
                  (2)
               
               
                  (3)
               
               
                  (4)
               
            
                  1
               
               
                  Concentrare (1)
                  
               
               
                  Creșterea concentrației anumitor constituenți prin îndepărtarea apei sau a altor constituenți
               
               
                  Concentrat
               
            
                  2
               
               
                  Decorticare (2)
                  
               
               
                  Îndepărtarea parțială sau completă a învelișurilor exterioare ale boabelor, semințelor, fructelor, fructelor cu coajă tare sau ale altor materii
               
               
                  Decorticat, parțial decorticat
               
            
                  3
               
               
                  Uscare
               
               
                  Deshidratare prin procese naturale sau artificiale
               
               
                  Uscat (solar sau artificial)
               
            
                  4
               
               
                  Extracție
               
               
                  Îndepărtare prin solvenți organici a grăsimilor sau uleiurilor din anumite materii sau prin solvenți apoși a zaharidelor sau a altor componente hidrosolubile. În cazul utilizării unui solvent organic, produsul rezultant trebuie să fie tehnic lipsit de acest solvent
               
               
                  Extras (în cazul materiilor care conțin uleiuri), melase, pulpă (în cazul produselor conținând zaharide sau alte componente hidrosolubile)
               
            
                  5
               
               
                  Extrudare
               
               
                  Presarea materiei printr-un orificiu în condiții de presiune. (A se vedea de asemenea pregelatinizare)
               
               
                  Extrudat
               
            
                  6
               
               
                  Producerea de fulgi
               
               
                  Rularea de materie umedă, tratată termic
               
               
                  Fulgi
               
            
                  7
               
               
                  Măcinare făină
               
               
                  Prelucrare fizică a boabelor pentru a reduce dimensiunea particulelor și pentru a facilita separarea în fracții constituente (în principal făină, tărâțe și urluială)
               
               
                  Făină, tărâțe, urluială (3), furaje
               
            
                  8
               
               
                  Încălzire
               
               
                  Termen general vizând o serie de tratamente termice efectuate în condiții specifice pentru a influența valoarea nutritivă sau structura materiei
               
               
                  Prăjit, preparat culinar, tratat termic
               
            
                  9
               
               
                  Hidrogenare
               
               
                  Transformarea gliceridelor nesaturate în gliceride saturate (din uleiuri și grăsimi)
               
               
                  Solidificate, parțial solidificate
               
            
                  10
               
               
                  Hidroliza
               
               
                  Descompunere în constituenți chimic mai simpli prin tratament adecvat cu apă și, posibil, enzime sau acizi/baze
               
               
                  Hidrolizat
               
            
                  11
               
               
                  Presare (4)
                  
               
               
                  Îndepărtare prin extracție mecanică (cu ajutorul unui șurub sau al unui alt tip de presă), cu sau fără o ușoară încălzire, a grăsimilor/uleiurilor din materiile bogate în grăsimi/uleiuri sau a sucului din fructe sau alte produse vegetale
               
               
                  Extras (5) (în cazul materiilor care conțin uleiuri), pulpă, tescovină (în cazul fructelor etc.), pulpă presată (în cazul sfeclei de zahăr)
               
            
                  12
               
               
                  Peletizare
               
               
                  Fasonare specială prin comprimare cu ajutorul unei matrițe
               
               
                  Peletă, peletat
               
            
                  13
               
               
                  Pregelatinizare
               
               
                  Modificarea amidonului pentru a ameliora semnificativ capacitatea lui de a-și mări volumul în apă rece
               
               
                  Pregelatinizat (6), expandat
               
            
                  14
               
               
                  Rafinare
               
               
                  Îndepărtare parțială sau totală a impurităților din zaharide, uleiuri, grăsimi și din alte materii naturale prin tratament chimic/fizic
               
               
                  Rafinat, parțial rafinat
               
            
                  15
               
               
                  Măcinare umedă
               
               
                  Separare mecanică a părților componente ale miezului/boabelor, uneori după cufundare în apă, cu sau fără bioxid de sulf, pentru extracția amidonului
               
               
                  Semințe, gluten, amidon
               
            
                  16
               
               
                  Zdrobire
               
               
                  Proces mecanic aplicat boabelor sau altor materii furajere pentru reducerea dimensiunilor acestora
               
               
                  Zdrobit, zdrobire
               
            
                  17
               
               
                  Dezaharisire
               
               
                  Îndepărtare parțială sau totală a mono- și dizaharidelor din melase sau din alte materii conținând zaharide prin mijloace chimice sau fizice
               
               
                  Dezaharisit, parțial dezaharisit
               
            
         Listă nonexhaustivă cu principalele materii prime pentru furaje
      
      1.   BOABE DE CEREALE, PRODUSE ȘI SUBPRODUSE REZULTATE DIN ACESTEA
      
                  Număr
               
               
                  Denumire
               
               
                  Descriere
               
               
                  Declarații obligatorii
               
            
                  (1)
               
               
                  (2)
               
               
                  (3)
               
               
                  (4)
               
            
                  1.01
               
               
                  Ovăz
               
               
                  Boabe de Avena sativa L. și alți cultivari de ovăz
               
               
                   
               
            
                  1.02
               
               
                  Fulgi de ovăz
               
               
                  Produs obținut prin tratare cu vapori și rulare a ovăzului decorticat. Poate conține o cantitate mică de hoaspe de ovăz
               
               
                  Amidon
               
            
                  1.03
               
               
                  Urluială de ovăz
               
               
                  Subprodus obținut în timpul prelucrării ovăzului triat și decorticat în boabe de ovăz și făină. Se compune în principal din tărâțe de ovăz și o oarecare cantitate de endospermă
               
               
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  1.04
               
               
                  Hoaspe și tărâțe de ovăz
               
               
                  Subprodus obținut în timpul prelucrării ovăzului triat în boabe de ovăz. Se compune în principal din hoaspe și tărâțe de ovăz
               
               
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  1.05
               
               
                  Orz
               
               
                  Boabe de Hordeum vulgare L.
               
               
                   
               
            
                  1.06
               
               
                  Urluială de orz
               
               
                  Subprodus obținut în timpul prelucrării orzului triat și decorticat în orz măcinat, griș sau făină
               
               
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  1.07
               
               
                  Proteine din orz
               
               
                  Subprodus uscat rezultat la fabricarea de amidon din orz. Se compune în principal din proteine obținute la separarea amidonului
               
               
                  Proteine brute
                  Amidon
               
            
                  1.08
               
               
                  Orez, fragmentat
               
               
                  Subprodus obținut la prelucrarea orezului Oryza sativa L. șlefuit sau glazurat. Se compune în principal din boabe prea mici și/sau fragmentate
               
               
                  Amidon
               
            
                  1.09
               
               
                  Tărâțe de orez (brun)
               
               
                  Subprodus obținut la prima șlefuire a orezului decorticat. Se compune în principal din particule de strat de aleuron, endospermă și semințe
               
               
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  1.10
               
               
                  Tărâțe de orez (alb)
               
               
                  Subprodus obținut la șlefuirea orezului decorticat. Se compune în principal din particule de strat de aleuron, endospermă și semințe
               
               
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  1.11
               
               
                  Tărâțe de orez cu carbonat de calciu
               
               
                  Subprodus obținut la șlefuirea orezului decorticat. Se compune în principal din foițe argintii, particule de strat de aleuron, endospermă și semințe; conține cantități variabile de carbonat de calciu rezultat din procesul de șlefuire
               
               
                  Fibră neprelucrată
                  Carbonat de calciu
               
            
                  1.12
               
               
                  Furaj din orez nedecorticat fiert
               
               
                  Subprodus obținut la șlefuirea orezului decorticat pretratat. Se compune în principal din foițe argintii, particule de strat de aleuron, endospermă, semințe; conține cantități variabile de carbonat de calciu rezultat din procesul de șlefuire
               
               
                  Fibră neprelucrată
                  Carbonat de calciu
               
            
                  1.13
               
               
                  Furaj din orez, măcinat
               
               
                  Produs obținut prin măcinarea furajului din orez, compus fie din boabe verzi, albicioase sau necoapte, cernut în timpul procesului de măcinare a orezului nedecorticat, fie din boabe decorticate normale care sunt galbene sau pătate
               
               
                  Amidon
               
            
                  1.14
               
               
                  Turtă din semințe de orez
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a uleiului, obținut prin presarea semințelor de orez la care încă aderă endosperma și coaja
               
               
                  Proteine brute
                  Grăsimi brute
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  1.15
               
               
                  Semințe de orez, extrase
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a uleiului, obținut prin extracția semințelor de orez la care încă aderă endosperma și coaja
               
               
                  Proteine brute
               
            
                  1.16
               
               
                  Amidon din orez
               
               
                  Amidon din orez tehnic pur
               
               
                  Amidon
               
            
                  1.17
               
               
                  Mei
               
               
                  Boabe de Panicum miliaceum L.
               
               
                   
               
            
                  1.18
               
               
                  Secară
               
               
                  Boabe de Secale cereale L.
               
               
                   
               
            
                  1.19
               
               
                  Urluială de secară (7)
                  
               
               
                  Subprodus rezultat la fabricarea făinii, obținut din secară cernută. Se compune în principal din particule de endospermă, cu fragmente fine de foițe externe și o oarecare cantitate de resturi de boabe
               
               
                  Amidon
               
            
                  1.20
               
               
                  Furaj din secară
               
               
                  Subprodus rezultat la fabricarea făinii, obținut din secară cernută. Se compune în principal din fragmente de foițe externe și din particule de boabe din care s-a îndepărtat mai puțină endospermă decât din tărâțele de secară
               
               
                  Amidon
               
            
                  1.21
               
               
                  Tărâțe de secară
               
               
                  Subprodus rezultat la fabricarea făinii, obținut din secară cernută. Se compune în principal din fragmente de foițe externe și din particule de boabe din care s-a îndepărtat majoritatea endospermei
               
               
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  1.22
               
               
                  Sorg
               
               
                  Boabe de Sorghum bicolor L. Moench s.l.
               
               
                   
               
            
                  1.23
               
               
                  Grâu
               
               
                  Boabe de Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. și de alți cultivari de grâu
               
               
                   
               
            
                  1.24
               
               
                  Urluială de grâu (8)
                  
               
               
                  Subprodus rezultat la fabricarea făinii, obținut din boabe cernute de grâu sau de alac decorticat. Se compune în principal din particule de endospermă, cu fragmente fine de foițe externe și o oarecare cantitate de resturi de boabe
               
               
                  Amidon
               
            
                  1.25
               
               
                  Furaj din grâu
               
               
                  Subprodus rezultat la fabricarea făinii, obținut din boabe cernute de grâu sau de alac decorticat. Se compune în principal din fragmente de foițe externe și din particule de boabe din care s-a îndepărtat mai puțină endospermă decât din tărâțele de grâu
               
               
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  1.26
               
               
                  Tărâțe de grâu (9)
                  
               
               
                  Subprodus rezultat la fabricarea făinii, obținut din boabe cernute de grâu sau de alac decorticat. Se compune în principal din fragmente de foițe externe și din particule de boabe din care s-a îndepărtat majoritatea endospermei
               
               
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  1.27
               
               
                  Semințe de grâu
               
               
                  Subprodus rezultat din măcinarea făinii, compus în principal din semințe de grâu, rulate sau prelucrate în alt mod, la care pot să mai adere fragmente de endospermă sau de foițe externe
               
               
                  Proteine brute
                  Grăsimi brute
               
            
                  1.28
               
               
                  Gluten din grâu
               
               
                  Subprodus uscat rezultat la fabricarea de amidon din grâu. Se compune în principal din gluten obținut la separarea amidonului
               
               
                  Proteine brute
               
            
                  1.29
               
               
                  Furaj din gluten din grâu
               
               
                  Subprodus rezultat la fabricarea de amidon și gluten din grâu. Se compune din tărâțe, din care semințele au fost îndepărtate parțial sau nu au fost îndepărtate, precum și din gluten, la care se pot adăuga cantități foarte mici de componente rezultate din cernerea boabelor, precum și cantități foarte mici de resturi rezultate în urma procesului de hidroliză a amidonului
               
               
                  Proteine brute
                  Amidon
               
            
                  1.30
               
               
                  Amidon din grâu
               
               
                  Amidon tehnic pur, obținut din grâu
               
               
                  Amidon
               
            
                  1.31
               
               
                  Amidon din grâu, pregelatinizat
               
               
                  Produs compus din amidon din grâu expandat prin tratament termic
               
               
                  Amidon
               
            
                  1.32
               
               
                  Alac
               
               
                  Boabe de alac Triticum spelta L., Triticum dioccum Schrank, Triticum monococcum
                  
               
               
                   
               
            
                  1.33
               
               
                  Triticale
               
               
                  Boabe de Triticum X Secale hibrid
               
               
                   
               
            
                  1.34
               
               
                  Porumb
               
               
                  Boabe de Zea mays L.
               
               
                   
               
            
                  1.35
               
               
                  Urluială de porumb (10)
                  
               
               
                  Subprodus rezultat la fabricarea făinii sau grișului din porumb. Se compune în principal din fragmente de foițe externe și din particule de boabe din care s-a îndepărtat mai puțină endospermă decât din tărâțele de porumb
               
               
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  1.36
               
               
                  Tărâțe de porumb
               
               
                  Subprodus rezultat la fabricarea făinii sau grișului din porumb. Se compune în principal din foițe externe și o oarecare cantitate de fragmente de semințe de porumb și de particule de endospermă
               
               
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  1.37
               
               
                  Turtă din semințe de porumb
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a uleiului, obținut prin presarea semințelor prelucrate, uscate sau umede, de porumb la care încă mai aderă părți de endospermă și de coajă
               
               
                  Proteine brute
                  Grăsimi brute
               
            
                  1.38
               
               
                  Semințe de porumb, extrase
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a uleiului, obținut prin extracția semințelor prelucrate, uscate sau umede, de porumb la care încă mai aderă părți de endospermă și de coajă
               
               
                  Proteine brute
               
            
                  1.39
               
               
                  Furaj din gluten din porumb (11)
                  
               
               
                  Subprodus uscat rezultat la fabricarea umedă de amidon din porumb. Se compune din tărâțe și gluten, la care se poate adăuga porumb fragmentat obținut din cernerea unei proporții de maximum 15 % din produs și/sau resturile provenite de la lichidul de hidratare utilizat în producția de alcool sau de alte produse derivate din amidon. Produsul poate, de asemenea, să conțină reziduuri de la extracția uleiului din germeni de porumb obținuți tot printr-un procedeu umed
               
               
                  Proteine brute
                  Amidon
                  Grăsimi brute, dacă > 4,5 %
               
            
                  1.40
               
               
                  Gluten din porumb
               
               
                  Subprodus uscat rezultat la fabricarea de amidon din porumb. Se compune în principal din gluten obținut la separarea amidonului
               
               
                  Proteine brute
               
            
                  1.41
               
               
                  Amidon din porumb
               
               
                  Amidon tehnic pur, obținut din porumb
               
               
                  Amidon
               
            
                  1.42
               
               
                  Amidon din porumb, pregelatinizat (12)
                  
               
               
                  Produs compus din amidon din porumb expandat prin tratament termic
               
               
                  Amidon
               
            
                  1.43
               
               
                  Mlădițe de malț
               
               
                  Subprodus rezultat la malțificare, compus în principal din mlădițe uscate de cereale înmugurite
               
               
                  Proteine brute
               
            
                  1.44
               
               
                  Borhot de bere uscat
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a berii obținut prin uscarea reziduurilor de cereale malțificate și nemalțificate și a altor produse din amidon
               
               
                  Proteine brute
               
            
                  1.45
               
               
                  Reziduu de distilare uscat (13)
                  
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de distilare a alcoolului obținut prin uscarea reziduurilor solide de boabe fermentate
               
               
                  Proteine brute
               
            
                  1.46
               
               
                  Reziduu de distilare a whisky-ului (14)
                  
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de distilare a alcoolului obținut prin uscarea reziduurilor solide de boabe fermentate, la care s-a adăugat sirop rezidual de la distilarea whisky-ului sau lichid de spălare supus evaporării
               
               
                  Proteine brute
               
            
         
      2.   SEMINȚE OLEAGINOASE, FRUCTE OLEAGINOASE, PRODUSE ȘI SUBPRODUSE REZULTATE DIN ACESTEA
      
                  Număr
               
               
                  Denumire
               
               
                  Descriere
               
               
                  Declarații obligatorii
               
            
                  (1)
               
               
                  (2)
               
               
                  (3)
               
               
                  (4)
               
            
                  2.01
               
               
                  Arahide, parțial decorticate, turtă
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a uleiului, obținut prin presarea arahidelor Arachis hypogaea L. parțial decorticate și a altor specii de Arachis. (Conținut maxim de fibre neprelucrate 16 % în materia uscată)
               
               
                  Proteine brute
                  Grăsimi brute
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  2.02
               
               
                  Arahide, parțial decorticate, extrase
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a uleiului, obținut prin extracția arahidelor parțial decorticate. (Conținut maxim de fibre neprelucrate 16 % în materia uscată)
               
               
                  Proteine brute
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  2.03
               
               
                  Arahide, decorticate, turtă
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a uleiului, obținut prin presarea arahidelor decorticate
               
               
                  Proteine brute
                  Grăsimi brute
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  2.04
               
               
                  Arahide, decorticate, extrase
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a uleiului, obținut prin extracția arahidelor decorticate
               
               
                  Proteine brute
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  2.05
               
               
                  Semințe de rapiță (15)
                  
               
               
                  Semințe de rapiță Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., de rapiță indiană Brassica napus L. Var. Glauca (Roxb.) O.E. Schulz și de rapiță Brassica napa ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk. (Puritate botanică minimă 94 %)
               
               
                   
               
            
                  2.06
               
               
                  Semințe de rapiță, turtă (15)
                  
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a uleiului, obținut prin presarea semințelor de rapiță. (Puritate botanică minimă 94 %)
               
               
                  Proteine brute
                  Grăsimi brute
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  2.07
               
               
                  Semințe de rapiță, extrase (15)
                  
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a uleiului, obținut prin extracția semințelor de rapiță. (Puritate botanică minimă 94 %)
               
               
                  Proteine brute
               
            
                  2.08
               
               
                  Hoaspe de semințe de rapiță
               
               
                  Subprodus obținut în cursul îndepărtării hoaspelor semințelor de rapiță
               
               
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  2.09
               
               
                  Semințe de șofrănaș, parțial decorticate, extrase
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a uleiului, obținut prin extracția semințelor parțial decorticate de șofrănaș Carthamus tinctorius L.
               
               
                  Proteine brute
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  2.10
               
               
                  Turte de copra
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a uleiului, obținut prin presarea miezului uscat (endospermei) și învelișului exterior (tegument) ale fructului de cocotier Cocos nucifera L.
               
               
                  Proteine brute
                  Grăsimi brute
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  2.11
               
               
                  Copra, extrasă
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a uleiului, obținut prin extracția miezului uscat (endospermei) și învelișului exterior (tegument) al fructului de cocotier
               
               
                  Proteine brute
               
            
                  2.12
               
               
                  Turtă din miez de palmier
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a uleiului, obținut prin presarea miezului de palmier Elaeis guineensis Jacq., Corozo oleifera (HBK) L. H. Bailey (Elaeis melanococca auct.) din care s-a eliminat o parte cât mai mare a învelișului dur
               
               
                  Proteine brute
                  Fibră neprelucrată
                  Grăsimi brute
               
            
                  2.13
               
               
                  Miez de palmier, extras
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a uleiului, obținut prin extracția miezului de palmier din care s-a eliminat o parte cât mai mare a învelișului dur
               
               
                  Proteine brute
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  2.14
               
               
                  Soia (boabe), prăjită
               
               
                  Boabe de soia (Glycine max. L. Merr.) supuse unui tratament termic corespunzător. (Activitate ureazică maximă 0,4 mg N/g × min.)
               
               
                   
               
            
                  2.15
               
               
                  Soia (boabe), extrasă, prăjită
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a uleiului, obținut din soia boabe după extracție și tratament termic corespunzător. (Activitate ureazică maximă 0,4 mg N/g × min.)
               
               
                  Proteine brute
                  Fibră neprelucrată, dacă > 8 %
               
            
                  2.16
               
               
                  Soia (boabe), decorticată, extrasă, prăjită
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a uleiului, obținut din boabe de soia decorticate după extracție și tratament termic corespunzător. (Conținut maxim de fibre neprelucrate 8 % în materia uscată). (Activitate ureazică maximă 0,5 mg N/g × min.)
               
               
                  Proteine brute
               
            
                  2.17
               
               
                  Concentrat proteic din soia (boabe)
               
               
                  Produs obținut din boabe de soia decorticate, degresate, supus unei a doua extracții pentru a reduce concentrația extrasului lipsit de azot
               
               
                  Proteine brute
               
            
                  2.18
               
               
                  Ulei vegetal (16)
                  
               
               
                  Ulei obținut din plante
               
               
                  Umed, dacă > 1 %
               
            
                  2.19
               
               
                  Hoaspe de soia (boabe)
               
               
                  Subprodus obținut în cursul îndepărtării hoaspelor boabelor de soia
               
               
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  2.20
               
               
                  Semințe de bumbac
               
               
                  Semințe de bumbac Gossypium ssp. din care au fost îndepărtate fibrele
               
               
                  Proteine brute
                  Fibră neprelucrată
                  Grăsimi brute
               
            
                  2.21
               
               
                  Semințe de bumbac, parțial decorticate, extrase
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a uleiului, obținut prin extracția semințelor de bumbac din care au fost îndepărtate fibrele și o parte a hoaspelor. (Conținut maxim de fibre neprelucrate 22,5 % în materia uscată)
               
               
                  Proteine brute
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  2.22
               
               
                  Turtă din semințe de bumbac
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a uleiului, obținut prin presarea semințelor de bumbac din care au fost îndepărtate fibrele
               
               
                  Proteine brute
                  Fibră neprelucrată
                  Grăsimi brute
               
            
                  2.23
               
               
                  Turtă de semințe de niger
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a uleiului, obținut prin presarea semințelor de niger Guizotia abyssinica (L.f.) Cass. (Cenușă insolubilă în HCl: maximum 3,4 %)
               
               
                  Proteine brute
                  Grăsimi brute
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  2.24
               
               
                  Semințe de floarea-soarelui
               
               
                  Semințe de floarea-soarelui Helianthus annuus L.
               
               
                   
               
            
                  2.25
               
               
                  Semințe de floarea-soarelui, extrase
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a uleiului, obținut prin extracția semințelor de floarea-soarelui
               
               
                  Proteine brute
               
            
                  2.26
               
               
                  Semințe de floarea-soarelui, parțial decorticate, extrase
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a uleiului, obținut prin extracția semințelor de floarea-soarelui din care au fost îndepărtate o parte a cojilor. (Conținut maxim de fibre neprelucrate 27,5 % în materia uscată)
               
               
                  Proteine brute
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  2.27
               
               
                  Semințe de in
               
               
                  Semințe de in Linum usitatissimum L. (Puritate botanică minimă 93 %)
               
               
                   
               
            
                  2.28
               
               
                  Turte din semințe de in
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a uleiului, obținut prin presarea semințelor de in. (Puritate botanică minimă 93 %)
               
               
                  Proteine brute
                  Grăsimi brute
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  2.29
               
               
                  Semințe de in, extrase
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a uleiului, obținut prin extracția semințelor de in. (Puritate botanică minimă 93 %)
               
               
                  Proteine brute
               
            
                  2.30
               
               
                  Pulpă de măsline
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a uleiului, obținut prin extracția măslinelor presate Olea europea L. separate cât mai mult posibil de părți din sâmbure
               
               
                  Proteine brute
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  2.31
               
               
                  Turtă din semințe de susan
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a uleiului, obținut prin presarea semințelor de susan Sesamum indicum L. (Cenușă insolubilă în HCl: maximum 5 %)
               
               
                  Proteine brute
                  Fibră neprelucrată
                  Grăsimi brute
               
            
                  2.32
               
               
                  Boabe de cacao, parțial decorticate, extrase
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a uleiului, obținut prin extracția boabelor uscate și prăjite de cacao Theobroma cacao L. din care s-a îndepărtat o parte a hoaspelor
               
               
                  Proteine brute
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  2.33
               
               
                  Hoaspe de cacao
               
               
                  Învelișuri ale boabelor uscate și prăjite ale Theobroma cacao L.
               
               
                  Fibră neprelucrată
               
            
         
      3.   SEMINȚE DE LEGUMINOASE, PRODUSE ȘI SUBPRODUSE REZULTATE DIN ACESTEA
      
                  Număr
               
               
                  Denumire
               
               
                  Descriere
               
               
                  Declarații obligatorii
               
            
                  (1)
               
               
                  (2)
               
               
                  (3)
               
               
                  (4)
               
            
                  3.01
               
               
                  Năut
               
               
                  Semințe de Cicer arietinum L.
               
               
                   
               
            
                  3.02
               
               
                  Furaj din guar, extras
               
               
                  Subprodus obținut după extracția mucilagiului din semințele de Cyanopsis tetragonoloba (L.) Taub.
               
               
                  Proteine brute
               
            
                  3.03
               
               
                  Linte bastardă
               
               
                  Semințe de Ervum ervilia L.
               
               
                   
               
            
                  3.04
               
               
                  Latir (17)
                  
               
               
                  Semințe de Lathyrus sativus L. supuse unui tratament termic corespunzător
               
               
                   
               
            
                  3.05
               
               
                  Linte
               
               
                  Semințe de Lens culinaris a.o. Medik
               
               
                   
               
            
                  3.06
               
               
                  Lupin dulce
               
               
                  Semințe de Lupinus ssp. sărace în semințe amare
               
               
                   
               
            
                  3.07
               
               
                  Fasole, prăjită
               
               
                  Semințe de Phaseolus sau Vigna ssp. supuse unui tratament termic corespunzător pentru a distruge lectinele toxice
               
               
                   
               
            
                  3.08
               
               
                  Mazăre
               
               
                  Semințe de Pisum ssp.
               
               
                   
               
            
                  3.09
               
               
                  Urluială de mazăre
               
               
                  Subprodus obținut în procesul de fabricare a făinii de mazăre. Se compune în principal din particule de cotiledon și, într-o măsură mai mică, din învelișuri
               
               
                  Proteine brute
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  3.10
               
               
                  Tărâțe din mazăre
               
               
                  Subprodus obținut în procesul de fabricare a furajului din mazăre. Se compune în principal din învelișuri îndepărtate în cursul decorticării și curățirii semințelor de mazăre
               
               
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  3.11
               
               
                  Bob
               
               
                  Semințe de Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. și var. minuta (Alef.) Mansf.
               
               
                   
               
            
                  3.12
               
               
                  Măzăriche Monantha
               
               
                  Semințe de Vicia monanthos Desf.
               
               
                   
               
            
                  3.13
               
               
                  Măzărichi
               
               
                  Semințe de Vicia sativa L. var. sativa și alte soiuri
               
               
                   
               
            
         
      4.   TUBERCULI, RĂDĂCINI, PRODUSE ȘI SUBPRODUSE REZULTATE DIN ACESTEA
      
                  Număr
               
               
                  Denumire
               
               
                  Descriere
               
               
                  Declarații obligatorii
               
            
                  (1)
               
               
                  (2)
               
               
                  (3)
               
               
                  (4)
               
            
                  4.01
               
               
                  Pulpă de sfeclă (de zahăr)
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a zahărului, compus din bucăți de sfeclă de zahăr, extrase și uscate, Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell. (Conținut maxim în cenușă insolubilă în HCl: 4,5 % din materia uscată)
               
               
                  Conținut de cenușă insolubilă în HCl, dacă > 3,5 % din materia uscată. Zaharide totale calculate ca zaharoză, dacă > 10,5 %
               
            
                  4.02
               
               
                  Melasă de sfeclă (de zahăr)
               
               
                  Subprodus compus din siropul rezidual colectat în cursul prelucrării sau rafinării sfeclei de zahăr
               
               
                  Zaharide totale calculate ca zaharoză
                  Umed, dacă > 28 %
               
            
                  4.03
               
               
                  Pulpă de sfeclă (de zahăr), melasată
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a zahărului compus din pulpă de sfeclă de zahăr uscată, la care s-a adăugat melasă. (Conținut maxim în cenușă insolubilă în HCl: 4,5 % din materia uscată)
               
               
                  Zaharide totale calculate ca zaharoză
                  Conținut de cenușă insolubilă în HCl, dacă > 3,5 % din materia uscată
               
            
                  4.04
               
               
                  Borhot de sfeclă (de zahăr)
               
               
                  Subprodus obținut după fermentarea melasei de sfeclă în procesul de fabricare a alcoolului, drojdiei, acidului citric și a altor substanțe organice
               
               
                  Proteine brute
                  Umed, dacă > 35 %
               
            
                  4.05
               
               
                  Zaharoză (sfeclă) (18)
                  
               
               
                  Zaharoză extrasă din sfecla de zahăr
               
               
                  Zaharoză
               
            
                  4.06
               
               
                  Cartof dulce
               
               
                  Tuberculi de Ipomoea batatas (L.) Poir, indiferent de forma lor de prezentare
               
               
                  Amidon
               
            
                  4.07
               
               
                  Manioc (19)
                  
               
               
                  Rădăcini de Manihot esculenta Crantz, indiferent de forma lor de prezentare (Conținut maxim în cenușă insolubilă în HCl: 4,5 % din materia uscată)
               
               
                  Amidon
                  Conținut de cenușă insolubilă în HCl, dacă > 3,5 % din materia uscată
               
            
                  4.08
               
               
                  Amidon din manioc (20), expandat
               
               
                  Amidon obținut din rădăcini de manioc, expandat puternic prin tratament termic corespunzător
               
               
                  Amidon
               
            
                  4.09
               
               
                  Pulpă din cartof
               
               
                  Subprodus rezultat la fabricarea de amidon din cartof (Solanum tuberosum L.)
               
               
                   
               
            
                  4.10
               
               
                  Amidon din cartof
               
               
                  Amidon din cartof, tehnic pur
               
               
                  Amidon
               
            
                  4.11
               
               
                  Proteine din cartofi
               
               
                  Subprodus uscat rezultat în procesul de fabricare a amidonului compus în principal din substanțe proteice obținute după separarea amidonului
               
               
                  Proteine brute
               
            
                  4.12
               
               
                  Fulgi de cartof
               
               
                  Produs obținut prin uscarea rotatorie a cartofilor aburiți decojiți sau nedecojiți, spălați
               
               
                  Amidon
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  4.13
               
               
                  Suc de cartofi, condensat
               
               
                  Subprodus rezultat în procesul de fabricare a amidonului din cartofi din care au fost îndepărtate parțial proteinele și apa
               
               
                  Proteine brute
                  Cenușă brută
               
            
                  4.14
               
               
                  Amidon din cartof, pregelatinizat
               
               
                  Produs compus din amidon din cartof solubilizat puternic prin tratament termic
               
               
                  Amidon
               
            
         
      5.   ALTE SEMINȚE ȘI FRUCTE, PRODUSE ȘI SUBPRODUSE REZULTATE DIN ACESTEA
      
                  Număr
               
               
                  Denumire
               
               
                  Descriere
               
               
                  Declarații obligatorii
               
            
                  (1)
               
               
                  (2)
               
               
                  (3)
               
               
                  (4)
               
            
                  5.01
               
               
                  Păstăi de roșcovă
               
               
                  Produs obținut prin zdrobirea fructelor uscate (păstăi) ale arborelui de roșcovă Ceratonia seliqua L., din care au fost îndepărtate semințele de roșcovă
               
               
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  5.02
               
               
                  Pulpă de citrice
               
               
                  Subprodus obținut prin presarea fructelor de citrice Citrus ssp. în cursul fabricării sucului de citrice
               
               
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  5.03
               
               
                  Pulpă de fructe (21)
                  
               
               
                  Subprodus obținut prin presarea fructelor cu semințe mici sau a celor cu sâmburi în cursul fabricării sucului de citrice
               
               
                  Fibră neprelucrată
               
            
                  5.04
               
               
                  Pulpă de roșii
               
               
                  Subprodus obținut prin presarea roșiilor Solanum lycopersicum Karst. în cursul fabricării sucului de roșii
               
               
                  Fibră neprelucrată > 45 %
               
            
                  5.05
               
               
                  Sâmbure de strugure, extras
               
               
                  Subprodus obținut în procesul de extracție a uleiului din sâmburi de strugure
               
               
                  Fibră neprelucrată, dacă > 25 %
               
            
                  5.06
               
               
                  Pulpă de strugure
               
               
                  Pulpă de strugure uscată rapid după extracția alcoolului din care s-a îndepărtat o parte cât mai mare de tulpini și sâmburi
               
               
                  Fibră neprelucrată, dacă
               
            
                  5.07
               
               
                  Sâmburi de strugure
               
               
                  Sâmburi extrași din pulpă de strugure, din care uleiul nu a fost îndepărtat
               
               
                  Grăsimi brute
                  Fibră neprelucrată, dacă > 45 %
               
            
         
      6.   FURAJE ȘI FURAJE NEPRELUCRATE
      
                  Număr
               
               
                  Denumire
               
               
                  Descriere
               
               
                  Declarații obligatorii
               
            
                  (1)
               
               
                  (2)
               
               
                  (3)
               
               
                  (4)
               
            
                  6.01
               
               
                  Furaj din lucernă (22)
                  
               
               
                  Produs obținut prin uscarea și măcinarea lucernelor tinere Medicago sativa L. și Medicago var. Martyn. Poate conține până la 20 % trifoi tânăr sau alte plante furajere uscate și măcinate concomitent cu lucerna
               
               
                  Proteine brute
                  Fibră neprelucrată
                  Cenușă insolubilă în HCl, dacă > 3,5 % din materia uscată
               
            
                  6.02
               
               
                  Turtă din lucernă
               
               
                  Subprodus uscat obținut după eliminarea prin presare a sucului din lucernă
               
               
                  Proteine brute
               
            
                  6.03
               
               
                  Concentrat proteic din lucernă
               
               
                  Produs obținut prin uscarea artificială a fracțiilor de suc de lucernă rezultat prin presare, care au fost centrifugate și tratate termic pentru a precipita proteinele
               
               
                  Caroten
                  Proteine brute
               
            
                  6.04
               
               
                  Furaj din trifoi (22)
                  
               
               
                  Produs obținut prin uscarea și măcinarea trifoiului tânăr Trifolium spp. Poate conține până la 20 % lucernă tânără sau alte plante furajere uscate și măcinate concomitent cu trifoiul
               
               
                  Proteine brute
                  Fibră neprelucrată
                  Cenușă insolubilă în HCl, dacă > 3,5 % din materia uscată
               
            
                  6.05
               
               
                  Furaj din iarbă (22)
                      (23)
                  
               
               
                  Produs obținut prin uscarea și măcinarea plantelor furajere tinere
               
               
                  Proteine brute
                  Fibră neprelucrată
                  Cenușă insolubilă în HCl, dacă > 3,5 % din materia uscată
               
            
                  6.06
               
               
                  Paie de cereale (24)
                  
               
               
                  Paie de cereale
               
               
                   
               
            
                  6.07
               
               
                  Paie de cereale, tratate (25)
                  
               
               
                  Produs obținut prin tratament corespunzător al paielor de cereale
               
               
                  Sodiu, dacă sunt tratate cu NaOH
               
            
         
      7.   ALTE PLANTE, PRODUSE ȘI SUBPRODUSE REZULTATE DIN ACESTEA
      
                  Număr
               
               
                  Denumire
               
               
                  Descriere
               
               
                  Declarații obligatorii
               
            
                  (1)
               
               
                  (2)
               
               
                  (3)
               
               
                  (4)
               
            
                  7.01
               
               
                  Melasă de trestie (de zahăr)
               
               
                  Subprodus compus din siropul rezidual colectat în cursul prelucrării sau rafinării zaharozei din trestia de zahăr Saccharum officinarum L.
               
               
                  Zaharide totale calculate ca zaharoză
                  Nivelul de umiditate, dacă > 30 %
               
            
                  7.02
               
               
                  Borhot de trestie (de zahăr)
               
               
                  Subprodus obținut după fermentarea melasei de trestie în procesul de fabricare a alcoolului, drojdiei, acidului citric sau a altor substanțe organice
               
               
                  Proteine brute
                  Nivelul de umiditate, dacă > 35 %
               
            
                  7.03
               
               
                  Zaharoză (trestie) (26)
                  
               
               
                  Zaharoză extrasă din trestia de zahăr
               
               
                  Zaharoză
               
            
                  7.04
               
               
                  Furaj din alge marine
               
               
                  Produs obținut prin uscarea și măcinarea algelor, în special a algelor marine maronii. Acest produs poate fi spălat pentru a reduce conținutul de iod
               
               
                  Cenușă brută
               
            
         
      8.   PRODUSE LACTATE
      
                  Număr
               
               
                  Denumire
               
               
                  Descriere
               
               
                  Declarații obligatorii
               
            
                  (1)
               
               
                  (2)
               
               
                  (3)
               
               
                  (4)
               
            
                  8.01
               
               
                  Lapte praf degresat
               
               
                  Produs obținut prin uscarea laptelui din care s-a eliminat majoritatea grăsimilor
               
               
                  Proteine brute
                  Nivelul de umiditate, dacă > 5 %
               
            
                  8.02
               
               
                  Zară praf
               
               
                  Produs obținut prin uscarea lichidului care rămâne după baterea untului
               
               
                  Proteine brute
                  Grăsimi brute
                  Lactoză
                  Nivelul de umiditate, dacă > 6 %
               
            
                  8.03
               
               
                  Zer praf
               
               
                  Produs obținut prin uscarea lichidului care rezultă din procesul de fabricare a brânzei, a cremei de brânză proaspătă și a cazeinei sau din procese similare
               
               
                  Proteine brute
                  Lactoză
                  Nivelul de umiditate, dacă > 8 %
                  Cenușă brută
               
            
                  8.04
               
               
                  Zer praf, sărac în zaharide
               
               
                  Produs obținut prin uscarea zerului din care lactoza a fost eliminată parțial
               
               
                  Proteine brute
                  Lactoză
                  Nivelul de umiditate, dacă > 8 %
                  Cenușă brută
               
            
                  8.05
               
               
                  Praf de proteine din zer (27)
                  
               
               
                  Produs obținut prin uscarea compușilor proteici extrași din zer sau din lapte prin tratamente chimice sau fizice
               
               
                  Proteine brute
                  Nivelul de umiditate, dacă > 8 %
               
            
                  8.06
               
               
                  Cazeină praf
               
               
                  Produs obținut din lapte degresat sau din zară prin uscarea cazeinei precipitate cu ajutorul unui acid sau al chimozinei
               
               
                  Proteine brute
                  Nivelul de umiditate, dacă > 10 %
               
            
                  8.07
               
               
                  Lactoză praf
               
               
                  Zaharid extras din lapte sau din zer, prin purificare și uscare
               
               
                  Lactoză
                  Nivelul de umiditate, dacă > 5 %
               
            
         
      9.   PRODUSE PROVENITE DE LA ANIMALE TERESTRE
      
                  Număr
               
               
                  Denumire
               
               
                  Descriere
               
               
                  Declarații obligatorii
               
            
                  (1)
               
               
                  (2)
               
               
                  (3)
               
               
                  (4)
               
            
                  9.01
               
               
                  Făină de carne (28)
                  
               
               
                  Produs obținut prin încălzirea, uscarea și măcinarea animalelor terestre cu sânge cald întregi sau a unor părți din acestea, cu sau fără extragerea parțială sau îndepărtarea prin mijloace fizice a grăsimilor. Produsul trebuie să fie complet lipsit de copite, coarne, peri, păr și pene, precum și de conținut de tract digestiv (conținut minim de proteine brute 50 % în materia uscată). (Conținut total maxim de fosfor: 8 %)
               
               
                  Proteine brute
                  Grăsimi brute
                  Cenușă brută
                  Nivelul de umiditate, dacă > 8 %
               
            
                  9.02
               
               
                  Făină de carne și oase (28)
                  
               
               
                  Produs obținut prin încălzirea, uscarea și măcinarea animalelor terestre cu sânge cald întregi sau a unor părți din acestea, cu sau fără extragerea parțială sau îndepărtarea prin mijloace fizice a grăsimilor. Produsul trebuie să fie complet lipsit de copite, coarne, peri, păr și pene, precum și de conținut de tract digestiv
               
               
                  Proteine brute
                  Grăsimi brute
                  Cenușă brută
                  Nivelul de umiditate, dacă > 8 %
               
            
                  9.03
               
               
                  Făină de oase
               
               
                  Produs obținut prin încălzirea, uscarea și măcinarea fină a oaselor animalelor terestre cu sânge cald din care grăsimile au fost în mare parte extrase sau îndepărtate prin mijloace fizice. Produsul trebuie să fie complet lipsit de copite, coarne, peri, păr și pene, precum și de conținut de tract digestiv
               
               
                  Proteine brute
                  Cenușă brută
                  Nivelul de umiditate, dacă > 8 %
               
            
                  9.04
               
               
                  Jumări
               
               
                  Produs rezidual rezultat din procesul de fabricare a seului, unturii și a altor grăsimi de origine animală extrase sau îndepărtate prin mijloace fizice
               
               
                  Proteine brute
                  Grăsimi brute
                  Nivelul de umiditate, dacă > 8 %
               
            
                  9.05
               
               
                  Făină de pasăre (28)
                  
               
               
                  Produs obținut prin încălzirea, uscarea și măcinarea subproduselor rezultate de la păsări sacrificate. Produsul trebuie să fie complet lipsit de pene
               
               
                  Proteine brute
                  Grăsimi brute
                  Cenușă brută
                  Cenușă insolubilă în HCl, dacă > 3,3 %
                  Nivelul de umiditate, dacă > 8 %
               
            
                  9.06
               
               
                  Făină de pene, hidrolizată
               
               
                  Produs obținut prin hidrolizarea, uscarea și măcinarea penelor de păsări
               
               
                  Proteine brute
                  Cenușă insolubilă în HCl, dacă > 3,4 %
                  Nivelul de umiditate, dacă > 8 %
               
            
                  9.07
               
               
                  Făină de sânge
               
               
                  Produs obținut prin uscarea sângelui provenit de la animalele cu sânge cald sacrificate. Produsul trebuie să fie complet lipsit de materii străine
               
               
                  Proteine brute
                  Nivelul de umiditate, dacă > 8 %
               
            
                  9.08
               
               
                  Grăsime animală (29)
                  
               
               
                  Produs compus din grăsimi provenite de la animale terestre cu sânge cald
               
               
                  Nivelul de umiditate, dacă > 1 %
               
            
         
      10.   PEȘTI, ALTE ANIMALE MARINE, PRODUSE ȘI SUBPRODUSE REZULTATE DIN ACESTEA
      
                  Număr
               
               
                  Denumire
               
               
                  Descriere
               
               
                  Declarații obligatorii
               
            
                  (1)
               
               
                  (2)
               
               
                  (3)
               
               
                  (4)
               
            
                  10.01
               
               
                  Făină de pește (30)
                  
               
               
                  Produs obținut prin prelucrarea peștilor întregi sau a unor părți din aceștia, cu sau fără îndepărtarea parțială a uleiului și cu sau fără readăugarea de emulsie de pește
               
               
                  Proteine brute
                  Grăsimi brute
                  Cenușă brută, dacă > 20 %
                  Nivel de umiditate, dacă > 8 %
               
            
                  10.02
               
               
                  Emulsie de pește, condensată
               
               
                  Produs obținut în cursul fabricării făinii de pește care a fost separat și stabilizat prin acidificare sau uscare
               
               
                  Proteine brute
                  Grăsimi brute
                  Nivelul de umiditate, dacă > 5 %
               
            
                  10.03
               
               
                  Ulei de pește
               
               
                  Ulei obținut din pește sau părți de pește
               
               
                  Nivelul de umiditate, dacă > 1 %
               
            
                  10.04
               
               
                  Ulei de pește, rafinat, solidificat
               
               
                  Ulei obținut din pește sau părți de pește care a fost rafinat și supus hidrogenării
               
               
                  Indice de iod
                  Nivelul de umiditate, dacă > 1 %
               
            
         
      11.   MINERALE
      
                  Număr
               
               
                  Denumire
               
               
                  Descriere
               
               
                  Declarații obligatorii
               
            
                  (1)
               
               
                  (2)
               
               
                  (3)
               
               
                  (4)
               
            
                  11.01
               
               
                  Carbonat de calciu (31)
                  
               
               
                  Produs obținut prin măcinarea surselor de carbonat de calciu, de exemplu calcarul, cochiliile de stridii sau de midii, sau prin precipitare din soluție acidă
               
               
                  Calciu
                  Cenușă insolubilă în HCl, dacă > 5 %
               
            
                  11.02
               
               
                  Carbonat de calciu și magneziu
               
               
                  Amestec natural de carbonat de calciu și magneziu
               
               
                  Calciu
                  Magneziu
               
            
                  11.03
               
               
                  Alge marine calcaroase (alge roșii coraliene)
               
               
                  Produs de origine naturală obținut din alge calcaroase, măcinat și granulat
               
               
                  Calciu
                  Cenușă insolubilă în HCl, dacă > 5 %
               
            
                  11.04
               
               
                  Oxid de magneziu
               
               
                  Oxid de magneziu tehnic pur (MgO)
               
               
                  Magneziu
               
            
                  11.05
               
               
                  Sulfat de magneziu
               
               
                  Sulfat de magneziu tehnic pur (MgSO4·7H2O)
               
               
                  Magneziu
                  Sulf
               
            
                  11.06
               
               
                  Fosfat dicalcic (32)
                  
               
               
                  Fosfat monoacid de calciu precipitat din oase sau din surse anorganice (CaHPO4·H2O)
               
               
                  Calciu
                  Fosfor total
               
            
                  11.07
               
               
                  Fosfat mono-dicalcic
               
               
                  Produs obținut chimic și compus din părți egale de fosfat dicalcic și fosfat monocalcic [CaHPO4 -Ca(H2PO4)2·H2O]
               
               
                  Fosfor total
                  Calciu
               
            
                  11.08
               
               
                  Fosforit defluorurat
               
               
                  Produs obținut prin măcinarea fosfaților naturali purificați și defluororați corespunzător
               
               
                  Fosfor total
                  Calciu
               
            
                  11.09
               
               
                  Făină de oase degelatinizată
               
               
                  Oase măcinate, sterilizate și degelatinizate din care s-au îndepărtat grăsimile
               
               
                  Fosfor total
                  Calciu
               
            
                  11.10
               
               
                  Fosfat monocalcic
               
               
                  Calciu-bis(dihidrogenfosfat) tehnic pur [Ca(H2PO4)2·H2O]
               
               
                  Fosfor total
                  Calciu
               
            
                  11.11
               
               
                  Fosfat de calciu-magneziu
               
               
                  Fosfat de calciu-magneziu tehnic pur
               
               
                  Calciu
                  Magneziu
                  Fosfor total
               
            
                  11.12
               
               
                  Fosfat monoamoniu
               
               
                  Fosfat monoamoniu tehnic pur (NH4H2PO4)
               
               
                  Azot total
                  Fosfor total
               
            
                  11.13
               
               
                  Clorură de sodiu (31)
                  
               
               
                  Clorură de sodiu tehnic pură sau produs obținut prin măcinarea surselor naturale de clorură de sodiu, cum ar fi sarea minerală și marină
               
               
                  Sodiu
               
            
                  11.14
               
               
                  Propionat de magneziu
               
               
                  Propionat de magneziu tehnic pur
               
               
                  Magneziu
               
            
                  11.15
               
               
                  Fosfat de magneziu
               
               
                  Produs compus din fosfat de magneziu (dibazic) tehnic pur (MgHPO4·H2O)
               
               
                  Fosfor total
                  Magneziu
               
            
                  11.16
               
               
                  Fosfat de sodiu-calciu-magneziu
               
               
                  Produs compus din fosfat de sodiu-calciu-magneziu
               
               
                  Fosfor total
                  Magneziu
                  Calciu
                  Sodiu
               
            
                  11.17
               
               
                  Fosfat monosodic
               
               
                  Fosfat monosodic tehnic pur (NaH2PO·H2O)
               
               
                  Fosfor total
                  Sodiu
               
            
                  11.18
               
               
                  Bicarbonat de sodiu
               
               
                  Bicarbonat de sodiu tehnic pur (NaHCO3)
               
               
                  Sodiu
               
            
         
      12.   DIVERSE
      
                  Număr
               
               
                  Denumire
               
               
                  Descriere
               
               
                  Declarații obligatorii
               
            
                  (1)
               
               
                  (2)
               
               
                  (3)
               
               
                  (4)
               
            
                  12.01
               
               
                  Produse și subproduse de panificație și din paste făinoase (33)
                  
               
               
                  Produs sau subprodus obținut în procesul de fabricare a pâinii, inclusiv produse de panificație fină, biscuiți sau paste făinoase
               
               
                  Amidon
                  Zaharide totale calculate ca zaharoză
               
            
                  12.02
               
               
                  Produse și subproduse de cofetărie (33)
                  
               
               
                  Produs sau subprodus obținut în procesul de fabricare a produselor de cofetărie incluzând ciocolata
               
               
                  Zaharide totale calculate ca zaharoză
               
            
                  12.03
               
               
                  Produse și subproduse de patiserie și de înghețată (33)
                  
               
               
                  Produs sau subprodus obținut în procesul de fabricare a produselor de patiserie, a prăjiturilor și a înghețatei
               
               
                  Amidon
                  Zaharide totale exprimate ca zaharoză
                  Grăsimi brute
               
            
                  12.04
               
               
                  Acizi grași
               
               
                  Subprodus obținut în cursul deacidificării cu ajutorul leșiei sau prin distilarea uleiurilor și grăsimilor de origine vegetală sau animală nespecificate
               
               
                  Grăsimi brute
                  Nivelul de umiditate, dacă > 1 %
               
            
                  12.05
               
               
                  Săruri ale acizilor grași (34)
                  
               
               
                  Produs obținut prin saponificarea acizilor grași cu hidroxid de calciu, sodiu sau potasiu
               
               
                  Grăsimi brute
                  Ca (sau Na sau K, după caz)
               
            
         
      13.   PRODUSE ȘI SUBPRODUSE REZULTATE DIN PROCESELE DE FERMENTARE ȘI SĂRURILE DE AMONIU
      
                  2
               
               
                  3
               
               
                  4
               
            
                  Denumirea produsului
               
               
                  Desemnarea principiului nutritiv sau identitatea microorganismului
               
               
                  Substrat de cultură (specificații, dacă există)
               
            
                  
                              1.1.1.1.
                           
                           
                              Produs proteic de fermentație obținut prin cultivarea Methylophilus methylotrophus pe metanol
                           
                        
               
                  
                     Methylophilus methylotrophus NCIB tulpina 10 515
               
               
                  Metanol
               
            
                  
                              1.1.2.1.
                           
                           
                              Produs proteic de fermentație a unui gaz natural obținut prin cultivarea: Methylococcus capsulatus (Bath), Alcaligenes acidovorans, Bacillus brevis et Bacillus firmus, și ale căror celule au fost ucise
                              
                           
                        
               
                  
                     Methylococcus capsulatus (Bath) NCIMB tulpina 11132
                  
                     Alcaligenes acidovorans NCIMB tulpina 12387
                  
                     Bacillus brevis tulpina NCIMB tulpina 13288
                  
                     Bacillus firmus tulpina NCIMB tulpina 13280
               
               
                  Gaz natural (aproximativ 91 % metan, 5 % etan, 2 % propan, 0,5 % izobutan, 0,5 % n-butan, 1 % alți componenți), amoniac, săruri minerale
               
            
                  Toate mucegaiurile – obținute din microorganisme și substratele incluse în lista din coloana 3 și, respectiv, 4 – ale căror celule au fost ucise
               
               
                  
                     Saccharomyces cerevisiae,
                  
                     Saccharomyces carlsbergiensis
                  
                  
                     Kluyveromyces lactis,
                  
                     Kluyveromyces fragilis
                  
                  
                     Candida guilliermondii
                  
               
               
                  Melase, reziduuri de distilare, cereale și produse conținând amidon, suc din fructe, zer, acid lactic și fibre vegetale hidrolizate
               
            
                  
                              1.4.1.1.
                           
                           
                              Miceliu, subprodus umed rezultat din procesul de producție a penicilinei, însilozat cu ajutorul Lactobacillus brevis, plantarum, sake, collenoides și Streptococcus lactis pentru a inactiva penicilina și tratat termic
                           
                        
               
                  Compus azotat Penicillium chrysogenum ATCC 48271
               
               
                  Diferite surse de hidrați de carbon și hidrolizații acestora
               
            
                  
                              2.2.1.
                           
                           
                              Lactat de amoniu, produs prin fermentare cu Lactobacillus bulgaricus
                              
                           
                        
               
                  CH3CHOHCOONH4
                  
               
               
                  Zer
               
            
                  
                              2.2.2.
                           
                           
                              Acetat de amoniu în soluție apoasă
                           
                        
               
                  CH3COONH4
                  
               
               
                  —
               
            
                  
                              2.2.3.
                           
                           
                              Sulfat de amoniu în soluție apoasă
                           
                        
               
                  (NH4)2SO4
                  
               
               
                  —
               
            
                  
                              2.3.1.
                           
                           
                              Subproduse lichide concentrate rezultate din procesul de producție a acidului L-glutamic prin fermentare cu Corynebacterium melassecola
                              
                           
                        
               
                  Săruri de amoniu și alți compuși azotați
               
               
                  Zaharoză, melase, produse din amidon și hidrolizații acestora
               
            
                  
                              2.3.2.
                           
                           
                              Subproduse lichide concentrate rezultate din procesul de producție a L-lizinei monohidroclorid prin fermentare cu Brevibacterium lactofermentum
                              
                           
                        
               
                  Săruri de amoniu și alți compuși azotați
               
               
                  Zaharoză, melase, produse din amidon și hidrolizații acestora
               
            
         (1)  În limba germană „Konzentrieren” poate fi înlocuit cu „Eindicken”, acolo unde este cazul, calificativul comun fiind în această situație „eingedickt”.
      
         (2)  „Decorticare” poate fi înlocuit cu „îndepărtarea hoaspelor” sau „îndepărtarea învelișului”, acolo unde este cazul, calificativul comun fiind în această situație „lipsit de înveliș” sau „lipsit de hoaspe”.
      
         (3)  În limba franceză se poate folosi denumirea de „issues”.
      
         (4)  În limba franceză, „Pressage” poate fi înlocuit cu „Extraction mécanique” acolo unde este cazul.
      
         (5)  Acolo unde este cazul, cuvântul „extras” se poate înlocui cu „turtă”.
      
         (6)  În limba germană, se pot folosi calificativul „aufgeschlossen” și denumirea „Quellwasser” (referitor la amidon).
      
         (7)  Produsele care conțin mai mult de 40 % amidon pot fi calificate ca fiind „bogate în amidon”. În limba germană pot fi denumite „Roggennachmehl”.
      
         (8)  Produsele care conțin mai mult de 40 % amidon pot fi calificate ca fiind „bogate în amidon”. În limba germană pot fi denumite „Weizennachmehl”.
      
         (9)  Dacă acest ingredient a fost supus unei măcinări mai fine, numelui i se poate adăuga cuvântul „fine” sau numele poate fi înlocuit printr-o denumire corespunzătoare.
      
         (10)  Produsele care conțin mai mult de 40 % amidon pot fi denumite „bogate în amidon”. În limba germană pot fi denumite „Maisnachmehl”.
      
         (11)  Această denumire poate fi înlocuită cu „furaj din gluten din mălai”.
      
         (12)  Această denumire poate fi înlocuită cu „amidon din porumb extrudat”.
      
         (13)  Această denumire poate fi completată cu specia de bob.
      
         (14)  Această denumire poate fi înlocuită cu „reziduu uscat de distilare cu solvați”. Această denumire poate fi completată cu specia de bob.
      
         (15)  Acolo unde este cazul, se poate adăuga indicativul „sărac în glucozinolat”. „Sărac în glucozinolat” înseamnă astfel cum este definit în legislația Uniunii Europene.
      
         (16)  Denumirea trebuie completată cu specia de plantă.
      
         (17)  Această denumire trebuie completată printr-o indicație privind natura tratamentului termic.
      
         (18)  Această denumire poate fi înlocuită cu „zaharoză”.
      
         (19)  Această denumire poate fi înlocuită cu „tapioca”.
      
         (20)  Această denumire poate fi înlocuită cu „amidon din tapioca”.
      
         (21)  Această denumire poate fi completată cu specia de fruct.
      
         (22)  Termenul „furaj” poate fi înlocuit cu „pelete”. Metoda de uscare poate fi adăugată la denumire.
      
         (23)  Specia de plantă furajeră poate fi adăugată la denumire.
      
         (24)  Specia de cereală trebuie indicată în denumire.
      
         (25)  Denumirea trebuie completată cu o indicație despre natura tratamentului chimic efectuat.
      
         (26)  Această denumire poate fi înlocuită cu „zaharoză”.
      
         (27)  Această denumire poate fi înlocuită cu „praf de albumină din lapte”.
      
         (28)  Produsele care conțin mai mult de 13 % grăsimi în materia uscată trebuie calificate ca fiind „bogate în grăsimi”.
      
         (29)  Această denumire poate fi suplimentată cu o descriere mai exactă a tipului de grăsime animală în funcție de originea acesteia sau de procesul de producție (seu, untură, grăsime din oase etc.).
      
         (30)  Produsele care conțin mai mult de 75 % proteine brute în materia uscată pot fi calificate ca fiind „bogate în proteine”.
      
         (31)  Natura sursei poate fi indicată suplimentar în denumire sau o poate înlocui.
      
         (32)  Denumirea procesului de fabricație poate fi inclusă în denumire.
      
         (33)  Denumirea poate fi modificată sau completată pentru a preciza procesul agroalimentar prin care s-a obținut materia primă pentru furaje.
      
         (34)  Denumirea poate fi completată cu o indicație privind sarea obținută.