CELEX: 32005D0627
Language: hu
Date: 2005-08-26 00:00:00
Title: 2005/627/EK: A Bizottság határozata (2005. augusztus 26.) a hasított sertések hollandiai osztályozási módszerei engedélyezéséről (az értesítés a C(2005) 3234. számú dokumentummal történt)

30.8.2005   
            
            
               HU
            
            
               Az Európai Unió Hivatalos Lapja
            
            
               L 224/17
            
         
      A BIZOTTSÁG HATÁROZATA
   
   (2005. augusztus 26.)
   a hasított sertések hollandiai osztályozási módszerei engedélyezéséről
   (az értesítés a C(2005) 3234. számú dokumentummal történt)
   (Csak a holland nyelvű szöveg hiteles.)
   (2005/627/EK)
   AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA,
   tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre,
   tekintettel a hasított sertések közösségi osztályozási rendszerének meghatározásáról szóló, 1984. november 13-i 3220/84/EGK tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 5. cikke (2) bekezdésére,
   mivel:
   
               (1)
            
            
               A 3220/84/EGK rendelet 2. cikkének (3) bekezdése rendelkezik arról, hogy a hasított sertések osztályozását a színhústartalom becslése alapján kell meghatározni, a hasított sertés egy vagy több anatómiai részén végzett fizikai méréseken alapuló, statisztikailag igazolt értékelési módszereknek megfelelően. Az osztályozási módszerek engedélyezése az értékelés során kapott statisztikai hibákkal szembeni felső tűréshatárnak való megfeleléstől függ. Ezt a tűréshatárt a hasított sertések közösségi osztályozási rendszerének alkalmazására vonatkozó részletes szabályok megállapításáról szóló, 1985. október 24-i 2967/85/EGK bizottsági rendelet (2) 3. cikke (2) bekezdése határozta meg.
            
         
               (2)
            
            
               A 87/131/EGK bizottsági határozat (3) a hasított sertések hollandiai osztályozásának egyik módszerét engedélyezte.
            
         
               (3)
            
            
               Technikai kiigazítások miatt Hollandia kormánya felkérte a Bizottságot, hogy 2006. július 1-jétől engedélyezze új képlet alkalmazását a jelenleg a 87/131/EGK határozat értelmében használt HGP 2 műszer vonatkozásában, valamint hogy engedélyezze a hasított sertések osztályozásának új módszerét, és ezért megküldte a 2967/85/EGK rendelet 3. cikkében előírt elemeket.
            
         
               (4)
            
            
               E kérelem értékelése azt mutatta, hogy az említett osztályozási módszerek engedélyezéséhez szükséges feltételek teljesültek.
            
         
               (5)
            
            
               A műszerekben és az osztályozási módszerekben nem lehet módosítást engedélyezni, csak a szerzett tapasztalatok fényében elfogadott új bizottsági határozat alapján. Ezért a jelenlegi engedélyt vissza lehet vonni.
            
         
               (6)
            
            
               Az egyértelműség érdekében a 87/131/EGK határozatot hatályon kívül kell helyezni és új határozattal kell helyettesíteni.
            
         
               (7)
            
            
               Az e határozatban előírt intézkedések összhangban vannak a Sertéshúspiaci Irányítóbizottság véleményével,
            
         ELFOGADTA EZT A HATÁROZATOT:
   1. cikk
   Az alábbi módszerek használata engedélyezett a hasított sertések 3220/84/EGK rendelet szerinti osztályozására Hollandiában:
   
               a)
            
            
               a Hennessy Grading Probe (HGP 2) műszer és az ehhez kapcsolódó értékelési eljárások, amelynek részleteit a melléklet 1. része tartalmazza;
            
         
               b)
            
            
               a VISION system (VCS 2000) műszer és az ehhez kapcsolódó értékelési eljárások, amelyek részleteit a melléklet 2. része tartalmazza.
            
         2. cikk
   A műszerekben vagy az értékelési eljárásokban módosítás nem engedélyezett.
   3. cikk
   A 87/131/EGK határozat hatályát veszti.
   4. cikk
   E határozat címzettje a Holland Királyság.
   
      Kelt Brüsszelben, 2005. augusztus 26-án.
      
         
            a Bizottság részéről
         
         Mariann FISCHER BOEL
         
         
            a Bizottság tagja
         
      
   
   
      (1)  HL L 301., 1984.11.20., 1. o. A legutóbb a 3513/93/EK rendelettel (HL L 320., 1993.12.22., 5. o.) módosított rendelet.
   
      (2)  HL L 285., 1985.10.25., 39. o. A 3127/94/EK rendelettel (HL L 330., 1994.12.21., 43. o.) módosított rendelet.
   
      (3)  HL L 51., 1987.2.20., 50. o. A legutóbb a 94/566/EK határozattal (HL L 215., 1994.8.20., 27. o.) módosított határozat.
   
      MELLÉKLET
      A hasított sertések hollandiai osztályozási módszerei
      1. RÉSZ
      Hennessy Grading Probe (HGP 2)
      1.   A hasított sertések osztályozását a Hennessy Grading Probe (HGP 2) műszerrel kell elvégezni.
      2.   A műszer fel van szerelve egy fotodiódával (LYU 260-EO típusú Siemens LED) ellátott, 5,95 mm átmérőjű szondával (és a szonda végén lévő 6,3 mm pengével), egy 58 MR típusú fotodetektorral, és működési tartománya 0–120 mm közötti. A mérések eredményeit magával a HGP 2 műszer segítségével kell átszámítani a becsült színhústartalomra.
      3.   A hasított test színhústartalmát a következő képlet alapján kell kiszámítani:
      
          = p  gilt + (1 – p)  castrate (%)
      ahol:
      
         = a hasított test becsült színhústartalma,
          kocasüldő= 61,38 – 0,74 X1 + 0,13 X2 (%),
          kasztrált= 59,35 – 0,67 X1 + 0,13 X2 (%),ahol:
      X1= a hátszalonna vastagsága (bőrrel együtt) milliméterben, az utolsó harmadik és negyedik borda között a test középvonalától 6 centiméterre mérve,
      X2= az izom vastagsága milliméterben az X1-gyel egy időben és ugyanazon helyen mérve,
      p= 1/ (1 + exp (– η)),
      ahol:
      η= – 3,277 – 0,4580 X1 + 0,3038 X2 + 0,007777 (X1)2 – 0,001792 (X2)2 – 0,002557 X1 * X2
      
      A képlet az 50–120 kg súlyú hasított testek esetében érvényes.
      4.   2006. július 1-jétől azonban a hasított test színhústartalmát a következő képlet alapján kell kiszámítani:
      
          = 60,85 – 0,745 X1 + 0,133 X2
      
      ahol:
      
         = becsült színhústartalom-százalék,X1= a hátszalonna vastagsága (bőrrel együtt) milliméterben, az utolsó harmadik és negyedik borda között a test középvonalától 6 centiméterre mérve,
      X2= az izom vastagsága milliméterben az X1 értékkel egy időben és ugyanazon helyen mérve.
      A képlet az 50–120 kg súlyú hasított testek esetében érvényes.
      2. RÉSZ
      VISION system (VCS 2000)
      1.   A hasított sertések osztályozását a VISION system (VCS 2000) műszerrel kell elvégezni.
      2.   A VISION system (VCS 2000) műszer a hasított sertésféltestek kereskedelmi értékének automatikus meghatározására szolgáló képfeldolgozó rendszer. A rendszert a vágási termelési rendszeren belül online alkalmazzák, ahol a hasított féltesteket kamerarendszerrel automatikusan filmre veszik. A képadatokat ezután speciális képfeldolgozó szoftver segítségével számítógéppel feldolgozzák.
      3.   A hasított test színhústartalmát a következő képlet alapján kell kiszámítani:
      
                  x1
               
               
                  – 0,02578308
               
            
                  x2
               
               
                  0,01819554
               
            
                  x3
               
               
                  – 0,01880347
               
            
                  x4
               
               
                  0,01336851
               
            
                  x5
               
               
                  0,03402026
               
            
                  x6
               
               
                  – 0,00431013
               
            
                  x7
               
               
                  0,01399586
               
            
                  x8
               
               
                  – 0,01685383
               
            
                  x9
               
               
                  0,03029107
               
            
                  x10
               
               
                  0,00001618
               
            
                  x11
               
               
                  0,00003510
               
            
                  x12
               
               
                  0,00017285
               
            
                  x13
               
               
                  – 0,00006323
               
            
                  x14
               
               
                  – 0,00007814
               
            
                  x15
               
               
                  0,03852565
               
            
                  x16
               
               
                  0,03703442
               
            
                  x17
               
               
                  0,04915633
               
            
                  x18
               
               
                  0,16952262
               
            
                  x19
               
               
                  – 0,07474948
               
            
                  x20
               
               
                  – 0,00000064
               
            
                  x21
               
               
                  – 0,00000045
               
            
                  x22
               
               
                  – 0,00000217
               
            
                  x23
               
               
                  0,00007137
               
            
                  x24
               
               
                  0,00001311
               
            
                  x25
               
               
                  0,00005955
               
            
                  x26
               
               
                  0,00021689
               
            
                  x27
               
               
                  0,00003631
               
            
                  x28
               
               
                  0,00003996
               
            
                  x29
               
               
                  0,00010888
               
            
                  x30
               
               
                  0,00000010
               
            
                  x31
               
               
                  – 0,00002481
               
            
                  x32
               
               
                  – 0,00003633
               
            
                  x33
               
               
                  – 0,00000496
               
            
                  x34
               
               
                  – 0,00000991
               
            
                  x35
               
               
                  – 0,00000980
               
            
                  x36
               
               
                  – 0,00001532
               
            
                  x37
               
               
                  – 0,00000254
               
            
                  x38
               
               
                  – 0,00000886
               
            
                  x39
               
               
                  0,00064604
               
            
                  x40
               
               
                  – 0,00057968
               
            
                  x41
               
               
                  0,00012513
               
            
                  x42
               
               
                  – 0,00002055
               
            
                  x43
               
               
                  – 0,00000035
               
            
                  x44
               
               
                  – 0,00001008
               
            
                  x45
               
               
                  – 0,00017158
               
            
                  x46
               
               
                  0,00019477
               
            
                  x47
               
               
                  – 0,00329811
               
            
                  x48
               
               
                  0,00018512
               
            
                  x49
               
               
                  0,02520693
               
            
                  x50
               
               
                  – 0,02466706
               
            
                  x51
               
               
                  – 0,00286098
               
            
                  x52
               
               
                  – 0,01983356
               
            
                  x53
               
               
                  – 0,00012369
               
            
                  x54
               
               
                  – 0,04044495
               
            
                  x55
               
               
                  0,00069282
               
            
                  x56
               
               
                  0,00025689
               
            
                  x57
               
               
                  0,00403378
               
            
                  x58
               
               
                  0,00028090
               
            
                  x59
               
               
                  10,79585085
               
            
                  x60
               
               
                  – 0,65106186
               
            
                  x61
               
               
                  – 0,29583150
               
            
                  x62
               
               
                  0,16410084
               
            
                  x63
               
               
                  0,06306376
               
            
                  x64
               
               
                  – 2,22708974
               
            
                  x65
               
               
                  0,09886817
               
            
                  x66
               
               
                  0,55302524
               
            
                  x67
               
               
                  – 1,38136772
               
            
                  x68
               
               
                  – 12,51618138
               
            
                  x69
               
               
                  – 2,65248635
               
            
                  x70
               
               
                  9,08361318
               
            
                  x71
               
               
                  – 0,00003025
               
            
                  x72
               
               
                  – 0,00043013
               
            
                  x73
               
               
                  – 0,00083619
               
            
                  x74
               
               
                  – 0,00013210
               
            
                  x75
               
               
                  0,00002221
               
            
                  x76
               
               
                  – 0,00007579
               
            
                  x77
               
               
                  – 0,00031534
               
            
                  x78
               
               
                  – 0,00001867
               
            
                  x79
               
               
                  – 0,00003067
               
            
                  x80
               
               
                  0,00002421
               
            
                  x81
               
               
                  – 0,00026088
               
            
                  x82
               
               
                  0,00067359
               
            
                  x83
               
               
                  0,00024535
               
            
                  x84
               
               
                  – 0,00000847
               
            
                  x85
               
               
                  0,00003206
               
            
                  x86
               
               
                  0,00007141
               
            
                  x87
               
               
                  0,00006951
               
            
                  x88
               
               
                  – 0,04465410
               
            
                  x89
               
               
                  0,01774709
               
            
                  x90
               
               
                  – 0,03618843
               
            
                  x91
               
               
                  – 0,02700865
               
            
                  x92
               
               
                  – 0,02221780
               
            
                  x93
               
               
                  – 0,03644020
               
            
                  x94
               
               
                  – 0,01766434
               
            
                  x95
               
               
                  0,00516267
               
            
                  x96
               
               
                  – 0,02958650
               
            
                  x97
               
               
                  – 0,01189834
               
            
                  x98
               
               
                  0,00184860
               
            
                  x99
               
               
                  0,00894691
               
            
                  x100
               
               
                  0,01586154
               
            
                  x101
               
               
                  – 0,01265988
               
            
                  x102
               
               
                  – 0,00912249
               
            
                  x103
               
               
                  0,02734395
               
            
                  x104
               
               
                  0,13333009
               
            
                  x105
               
               
                  0,18105960
               
            
                  x106
               
               
                  – 0,06387375
               
            
                  x107
               
               
                  0,03471900
               
            
                  x108
               
               
                  0,21910356
               
            
                  x109
               
               
                  – 0,12423421
               
            
                  x110
               
               
                  0,09408101
               
            
                  x111
               
               
                  0,01363443
               
            
                  x112
               
               
                  0,06193271
               
            
                  x113
               
               
                  – 0,02802852
               
            
                  x114
               
               
                  0,02757767
               
            
                  x115
               
               
                  0,00035641
               
            4.   A mérési pontok és a statisztikai módszer leírása a Bizottsághoz benyújtott holland jegyzőkönyv II. részében található, a 2967/85/EGK rendelet 3. cikke (3) bekezdésével összhangban.
      A képlet az 50–120 kg súlyú hasított testek esetében érvényes.