CELEX: 32017R1017
Language: nl
Date: 2017-06-15
Title: Verordening (EU) 2017/1017 van de Commissie van 15 juni 2017 tot wijziging van Verordening (EU) nr. 68/2013 betreffende de catalogus van voedermiddelen (Voor de EER relevante tekst. )

21.6.2017   
            
            
               NL
            
            
               Publicatieblad van de Europese Unie
            
            
               L 159/48
            
         VERORDENING (EU) 2017/1017 VAN DE COMMISSIE
   van 15 juni 2017
   tot wijziging van Verordening (EU) nr. 68/2013 betreffende de catalogus van voedermiddelen
   (Voor de EER relevante tekst)
   DE EUROPESE COMMISSIE,
   Gezien het Verdrag betreffende de werking van de Europese Unie,
   Gezien Verordening (EG) nr. 767/2009 van het Europees Parlement en de Raad van 13 juli 2009 betreffende het in de handel brengen en het gebruik van diervoeders, tot wijziging van Verordening (EG) nr. 1831/2003 van het Europees Parlement en de Raad en tot intrekking van Richtlijn 79/373/EEG van de Raad, Richtlijn 80/511/EEG van de Commissie, Richtlijnen 82/471/EEG, 83/228/EEG, 93/74/EEG, 93/113/EG en 96/25/EG van de Raad en Beschikking 2004/217/EG van de Commissie (1), en met name artikel 26, lid 3,
   Overwegende hetgeen volgt:
   
               (1)
            
            
               De desbetreffende vertegenwoordigers van de verschillende sectoren van de Europese diervoederbranche hebben, in overleg met andere belanghebbende partijen, in samenwerking met de bevoegde nationale autoriteiten en met inachtneming van de ervaringen op dit gebied aan de hand van adviezen van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid en van de ontwikkeling van de wetenschappelijke en technische kennis, wijzigingen voorgesteld van de in Verordening (EU) nr. 68/2013 van de Commissie (2) neergelegde catalogus van voedermiddelen. Deze wijzigingen hebben betrekking op verduidelijkingen van de algemene bepalingen, op nieuwe vermeldingen van behandelingsprocessen en voedermiddelen en op verbeteringen van de huidige vermeldingen. Voorts omvatten deze wijzigingen de vaststelling van maximumgehalten aan chemische onzuiverheden, de gehalten aan botanische zuiverheden of het vochtgehalte alsmede de vaststelling van verplichte vermeldingen voor de voedermiddelen.
            
         
               (2)
            
            
               Aan de voorwaarden van artikel 26, lid 4, van Verordening (EG) nr. 767/2009 is voldaan.
            
         
               (3)
            
            
               Gezien het zeer grote aantal wijzigingen in Verordening (EU) nr. 68/2013 is het om redenen van samenhang, duidelijkheid en vereenvoudiging gepast om de bijlage bij die verordening te vervangen.
            
         
               (4)
            
            
               Om de administratieve lasten voor de exploitanten te verlichten, moet worden voorzien in een periode die een soepele verandering van de etikettering mogelijk maakt, zodat onnodige verstoring van het handelsverkeer wordt voorkomen.
            
         
               (5)
            
            
               De in deze verordening vervatte maatregelen zijn in overeenstemming met het advies van het Permanent Comité voor planten, dieren, levensmiddelen en diervoeders,
            
         HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
   Artikel 1
   De bijlage bij Verordening (EU) nr. 68/2013 wordt vervangen door de bijlage bij deze verordening.
   Artikel 2
   Voedermiddelen die vóór 11 januari 2018 zijn geëtiketteerd overeenkomstig Verordening (EU) nr. 68/2013 in de versie die voor de wijziging uit hoofde van deze verordening van kracht was, mogen verder in de handel worden gebracht en gebruikt totdat de voorraden zijn uitgeput.
   Artikel 3
   Deze verordening treedt in werking op de twintigste dag na die van de bekendmaking ervan in het Publicatieblad van de Europese Unie.
   
      Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke lidstaat.
      Gedaan te Brussel, 15 juni 2017.
      
         
            Voor de Commissie
         
         
            De voorzitter
         
         Jean-Claude JUNCKER
      
   
   
      (1)  PB L 229 van 1.9.2009, blz. 1.
   
      (2)  Verordening (EU) nr. 68/2013 van de Commissie van 16 januari 2013 betreffende de catalogus van voedermiddelen (PB L 29 van 30.1.2013, blz. 1).
   
      BIJLAGE
      „
            BIJLAGE
            
               CATALOGUS VAN VOEDERMIDDELEN
            
            DEEL A
            
               Algemene bepalingen
            
            
                     
                        1.
                     
                     
                        Het gebruik van deze catalogus door de exploitanten van diervoederbedrijven is facultatief. Een benaming van een in deel C voorkomend voedermiddel mag echter uitsluitend worden gebruikt voor een voedermiddel dat aan de eisen van de desbetreffende vermelding voldoet.
                     
                  
                     
                        2.
                     
                     
                        Elke vermelding in de lijst van voedermiddelen in deel C moet in overeenstemming zijn met de beperkingen inzake het gebruik van voedermiddelen volgens de desbetreffende wetgeving van de Unie; bijzondere aandacht moet worden besteed aan de naleving van Verordening (EG) nr. 1829/2003 van het Europees Parlement en de Raad (1) in het geval van voedermiddelen die genetisch gemodificeerde organismen zijn of hiermee worden geproduceerd, of het resultaat zijn van een fermentatieprocedé waarbij genetisch gemodificeerde micro-organismen worden gebruikt. Voedermiddelen die geheel of gedeeltelijk uit dierlijke bijproducten bestaan, moeten voldoen aan de voorschriften van Verordening (EG) nr. 1069/2009 van het Europees Parlement en de Raad (2) en Verordening (EG) nr. 142/2011 van de Commissie (3) en het gebruik ervan kan worden onderworpen aan beperkingen uit hoofde van Verordening (EG) nr. 999/2001 van het Europees Parlement en de Raad (4). De exploitanten van diervoederbedrijven die een in de catalogus opgenomen voedermiddel gebruiken, moeten ervoor zorgen dat dit aan artikel 4 van Verordening (EG) nr. 767/2009 voldoet.
                     
                  
                     
                        3.
                     
                     
                        Onder „voormalige voedingsmiddelen” wordt verstaan: levensmiddelen, met uitzondering van cateringresten, die met volledige inachtneming van de EU-levensmiddelenwetgeving voor menselijke consumptie zijn geproduceerd, maar niet langer voor menselijke consumptie zijn bestemd, om praktische of logistieke redenen of wegens productieproblemen, verpakkingsgebreken of andere problemen en die, indien gebruikt als diervoeder, geen risico's voor de gezondheid inhouden. De vaststelling van maximumgehalten zoals bedoeld in punt 1 van bijlage I bij Verordening (EG) nr. 767/2009 is niet van toepassing op voormalige voedingsmiddelen en cateringresten. Een dergelijke vaststelling van maximumgehalten is wel van toepassing bij verdere verwerking als diervoeder.
                     
                  
                     
                        4.
                     
                     
                        Overeenkomstig de goede praktijken zoals bedoeld in artikel 4 van Verordening (EG) nr. 183/2005 van het Europees Parlement en de Raad (5) moeten voedermiddelen vrij zijn van chemische onzuiverheden die het gevolg zijn van het productieproces en van technische hulpstoffen, tenzij er een specifiek maximumgehalte in de catalogus is vastgesteld. Stoffen waarvan het gebruik in diervoeders is verboden, mogen niet aanwezig zijn en voor dergelijke stoffen worden geen maximumgehalten vastgesteld. Met het oog op transparantie moeten voedermiddelen met getolereerde residuen vergezeld gaan van door exploitanten van diervoederbedrijven in het kader van normale handelstransacties verstrekte relevante informatie.
                     
                  
                     
                        5.
                     
                     
                        Overeenkomstig de goede praktijken zoals bedoeld in artikel 4 van Verordening (EG) nr. 183/2005, de toepassing van het Alara-principe (6) en onverminderd de toepassing van Verordening (EG) nr. 183/2005, Richtlijn 2002/32/EG van het Europees Parlement en de Raad (7), Verordening (EG) nr. 396/2005 van het Europees Parlement en de Raad (8) en Verordening (EG) nr. 1831/2003 van het Europees Parlement en de Raad (9) moeten in de catalogus van voedermiddelen de maximumgehalten worden gespecificeerd voor chemische onzuiverheden die het gevolg zijn van het productieproces of van technische hulpstoffen en waarvan het gehalte 0,1 % of meer bedraagt. Tevens kunnen in de catalogus maximumgehalten worden vastgesteld voor chemische onzuiverheden en technische hulpstoffen waarvan het gehalte minder dan 0,1 % bedraagt, indien dit met het oog op de goede handelspraktijken passend wordt geacht. Tenzij anders aangegeven in deel B of C van deze bijlage worden maximumgehalten uitgedrukt als gewichtspercentage (10).
                        De specifieke maximumgehalten voor chemische onzuiverheden en technische hulpstoffen worden vastgesteld in de beschrijving van het procedé in deel B, in de beschrijving van het voedermiddel in deel C, dan wel aan het einde van een categorie in deel C. Tenzij er in deel C een specifiek maximumgehalte is vastgesteld, is een in deel B voor een bepaald procedé vastgesteld maximumgehalte van toepassing op elk in deel C vermeld voedermiddel voor zover in de beschrijving van het voedermiddel naar dit procedé wordt verwezen en voor zover het procedé in kwestie aan de beschrijving in deel B voldoet.
                     
                  
                     
                        6.
                     
                     
                        Voedermiddelen die niet in deel C, hoofdstuk 12 zijn vermeld en die zijn geproduceerd door fermentatie en/of waarin van nature micro-organismen aanwezig zijn, mogen in de handel worden gebracht met levende micro-organismen indien het beoogde gebruik van de voedermiddelen en mengvoeders die deze stoffen bevatten
                        
                                    a)
                                 
                                 
                                    niet de vermenigvuldiging van de micro-organismen is en
                                 
                              
                                    b)
                                 
                                 
                                    niet gekoppeld is aan een in bijlage I bij Verordening (EG) nr. 1831/2003 beschreven functie van het (de) micro-organisme(n).
                                 
                              De aanwezigheid van micro-organismen of enige functie als gevolg daarvan mag niet als eigenschap worden aangehaald met betrekking tot de voedermiddelen en mengvoeders die deze bevatten.
                     
                  
                     
                        7.
                     
                     
                        De botanische zuiverheidsgraad van een voedermiddel mag niet lager zijn dan 95 %. Botanische onzuiverheden zoals resten van andere oliehoudende zaden of vruchten, afkomstig van een eerder productieproces, mogen voor iedere soort oliehoudend zaad of oliehoudende vrucht niet meer dan 0,5 % bedragen. In afwijking van deze algemene regels kan een specifiek gehalte in de lijst van voedermiddelen in deel C worden vastgesteld.
                     
                  
                     
                        8.
                     
                     
                        De gebruikelijke naam/benaming van een of meer procedés, zoals vermeld in de laatste kolom van het glossarium van procedés in deel B, moet (11) worden toegevoegd aan de naam van het voedermiddel om aan te geven dat het voedermiddel het respectieve procedé of de respectieve procedés heeft ondergaan. Een voedermiddel waarvan de naam een combinatie is van een in deel C vermelde naam met de gebruikelijke naam/benaming van een of meer van de in deel B vermelde procedés wordt geacht in de catalogus opgenomen te zijn, en op het etiket ervan moeten de voor dit voedermiddel toepasselijke verplichte vermeldingen zijn opgenomen zoals vastgesteld in de laatste kolom van de delen B en C, naargelang het geval. Wanneer de voor het procedé gebruikte specifieke methode in de laatste kolom van deel B is vermeld, moet deze in de naam van het voedermiddel worden gespecificeerd.
                     
                  
                     
                        9.
                     
                     
                        Indien het productieproces voor een bepaald voedermiddel afwijkt van de beschrijving van het desbetreffende procedé, zoals vermeld in het glossarium van procedés in deel B, moet het productieproces in de beschrijving van het desbetreffende voedermiddel worden vermeld.
                     
                  
                     
                        10.
                     
                     
                        Voor een aantal voedermiddelen kunnen synoniemen worden gebruikt. Zulke synoniemen staan tussen vierkante haken in de kolom „benaming” van de vermelding voor het desbetreffende voedermiddel in de lijst van voedermiddelen in deel C.
                     
                  
                     
                        11.
                     
                     
                        In de omschrijving van de voedermiddelen in de lijst in deel C wordt in plaats van het woord „bijproduct” het woord „product” gebruikt om de marktsituatie alsook het taalgebruik weer te geven dat exploitanten van diervoederbedrijven in de praktijk toepassen om de commerciële waarde van voedermiddelen te benadrukken.
                     
                  
                     
                        12.
                     
                     
                        De botanische naam van een plant wordt alleen in de omschrijving van de eerste vermelding in de lijst van voedermiddelen in deel C ten aanzien van die plant verstrekt.
                     
                  
                     
                        13.
                     
                     
                        Het onderliggende principe voor de verplichte etikettering van analytische bestanddelen van een bepaald voedermiddel in de catalogus is of een bepaald product hoge concentraties van een specifiek bestanddeel bevat dan wel het productieproces de voedingskenmerken van het product heeft gewijzigd.
                     
                  
                     
                        14.
                     
                     
                        Artikel 15, onder g), van Verordening (EG) nr. 767/2009 in samenhang met punt 6 van bijlage I bij die verordening stelt etiketteringsvoorschriften inzake het vochtgehalte vast. Artikel 16, lid 1, onder b), van die verordening in samenhang met bijlage V stelt etiketteringsvoorschriften inzake andere analytische bestanddelen vast. Bovendien vereist punt 5 van bijlage I bij Verordening (EG) nr. 767/2009 dat het gehalte aan in zoutzuur onoplosbare as wordt vermeld als het in het algemeen meer dan 2,2 % bedraagt of als het voor bepaalde voedermiddelen het gehalte overschrijdt dat in het desbetreffende punt van bijlage V bij die verordening is aangegeven. Sommige vermeldingen in de lijst van voedermiddelen in deel C wijken in de volgende gevallen echter van deze regels af:
                        
                                    a)
                                 
                                 
                                    verplichte vermeldingen ten aanzien van analytische bestanddelen in de lijst van voedermiddelen in deel C vervangen de verplichte vermeldingen zoals bepaald in het desbetreffende punt van bijlage V bij Verordening (EG) nr. 767/2009;
                                 
                              
                                    b)
                                 
                                 
                                    als de kolom voor verplichte vermeldingen in de lijst van voedermiddelen in deel C leeg wordt gelaten ten aanzien van de analytische bestanddelen die vermeld hadden moeten worden overeenkomstig het desbetreffende punt van bijlage V bij Verordening (EG) nr. 767/2009, hoeft geen van deze bestanddelen te worden geëtiketteerd. Wanneer in de lijst van voedermiddelen in deel C echter geen gehalte voor in zoutzuur onoplosbare as is aangeduid, moet het gehalte worden vermeld als het meer dan 2,2 % bedraagt;
                                 
                              
                                    c)
                                 
                                 
                                    wanneer een of meer specifieke vochtgehalten in de kolom „verplichte vermeldingen” van de lijst van voedermiddelen in deel C zijn aangeduid, zijn deze gehalten van toepassing in plaats van de gehalten onder punt 6 van bijlage I bij Verordening (EG) nr. 767/2009. Als het vochtgehalte echter minder dan 14 % bedraagt, is de vermelding ervan niet verplicht. Wanneer geen specifiek vochtgehalte in die kolom is aangeduid, is punt 6 van bijlage I bij Verordening (EG) nr. 767/2009 van toepassing.
                                 
                              
                  
                     
                        15.
                     
                     
                        Exploitanten van diervoederbedrijven die stellen dat een bepaald voedermiddel meer eigenschappen heeft dan die vermeld in de kolom „omschrijving” van de lijst van voedermiddelen in deel C, of die verwijzen naar een in deel B vermeld procedé dat met een claim kan worden gelijkgesteld (bv. pensbestendig maken), moeten voldoen aan artikel 13 van Verordening (EG) nr. 767/2009. Daarnaast kunnen bepaalde voedermiddelen voldoen aan een bijzonder voedingsdoel overeenkomstig de artikelen 9 en 10 van Verordening (EG) nr. 767/2009.
                     
                  DEEL B
            
               Glossarium van procedés
            
            
                         
                     
                     
                        Procedé
                     
                     
                        Definitie
                     
                     
                        Gebruikelijke naam/benaming
                     
                  
                        1
                     
                     
                        Luchtscheiding
                     
                     
                        Het scheiden van deeltjes door middel van een luchtstroom
                     
                     
                        Luchtgescheiden
                     
                  
                        2
                     
                     
                        Aspiratie
                     
                     
                        Procedé voor het verwijderen van stof, fijne deeltjes en andere deeltjes met zwevende graankorrels uit een graanmassa bij overdracht door middel van een luchtstroom
                     
                     
                        Geaspireerd
                     
                  
                        3
                     
                     
                        Blancheren
                     
                     
                        Warmtebehandeling van een organische stof middels koken of stomen om natuurlijke enzymen te denatureren, weefsel te verzachten en sterke aroma's weg te nemen, gevolgd door onderdompeling in koud water om het kookproces te stoppen
                     
                     
                        Geblancheerd
                     
                  
                        4
                     
                     
                        Bleken
                     
                     
                        Het verwijderen van natuurlijk voorkomende kleuring door middel van chemische of fysische procedés of door het gebruik van bleekaarde
                     
                     
                        Gebleekt
                     
                  
                        5
                     
                     
                        Koelen
                     
                     
                        Het verlagen van de temperatuur onder kamertemperatuur maar boven het vriespunt met het oog op bewaring
                     
                     
                        Gekoeld
                     
                  
                        6
                     
                     
                        Hakselen
                     
                     
                        Het verkleinen van de deeltjesgrootte met behulp van een of meer messen
                     
                     
                        Gehakseld
                     
                  
                        7
                     
                     
                        Reinigen
                     
                     
                        Het verwijderen van objecten (verontreinigende stoffen, bv. stenen) of vegetatieve delen van de plant, bv. losse stukjes stro of kaf of onkruid
                     
                     
                        Gereinigd
                     
                  
                        8
                     
                     
                        Concentreren (12)
                        
                     
                     
                        Het onttrekken van water en/of andere bestanddelen
                     
                     
                        Concentraat
                     
                  
                        9
                     
                     
                        Condensatie
                     
                     
                        Het overgaan van een stof van een gasvormige fase in een vloeibare fase
                     
                     
                        Gecondenseerd
                     
                  
                        10
                     
                     
                        Koken
                     
                     
                        Het aanwenden van warmte om de fysieke en chemische eigenschappen van voedermiddelen te wijzigen
                     
                     
                        Gekookt
                     
                  
                        11
                     
                     
                        Breken
                     
                     
                        Het verkleinen van de deeltjesgrootte met behulp van een breker
                     
                     
                        Gebroken
                     
                  
                        12
                     
                     
                        Kristallisatie
                     
                     
                        Zuivering middels de vorming van vaste kristallen uit een vloeibare oplossing. Onzuiverheden in de vloeistof worden gewoonlijk niet opgenomen in de roosterstructuur van het kristal
                     
                     
                        Gekristalliseerd
                     
                  
                        13
                     
                     
                        Ontdoppen/onthullen (13)
                        
                     
                     
                        Het geheel of gedeeltelijk verwijderen van de buitenste lagen van graankorrels, zaden, vruchten, noten enz.
                     
                     
                        Ontdopt, gedeeltelijk ontdopt, onthuld
                     
                  
                        14
                     
                     
                        Schillen/pellen
                     
                     
                        Het verwijderen van de buitenste lagen van bonen, graankorrels en zaden, gewoonlijk met behulp van fysieke middelen
                     
                     
                        Geschild of gepeld (14)
                        
                     
                  
                        15
                     
                     
                        Pectinevrij maken
                     
                     
                        Extractie van pectine uit een voedermiddel
                     
                     
                        Pectinevrij
                     
                  
                        16
                     
                     
                        Dehydratie
                     
                     
                        Procedé van vochtextractie
                     
                     
                        Gedehydreerd
                     
                  
                        17
                     
                     
                        Ontslijmen
                     
                     
                        Procedé voor het verwijderen van de slijmlaag op een oppervlak
                     
                     
                        Ontslijmd
                     
                  
                        18
                     
                     
                        Ontsuikeren
                     
                     
                        Het geheel of gedeeltelijk onttrekken van mono- en disachariden aan melasse of andere suikerhoudende stoffen door middel van een chemisch of een fysisch procedé
                     
                     
                        Ontsuikerd, gedeeltelijk ontsuikerd
                     
                  
                        19
                     
                     
                        Ontgifting
                     
                     
                        Procedé waarbij verontreinigende toxische stoffen worden vernietigd of in concentratie verlaagd
                     
                     
                        Ontgiftigd
                     
                  
                        20
                     
                     
                        Destillatie
                     
                     
                        Het fractioneren van vloeistoffen middels koken en het opvangen van de gecondenseerde stoom in een afzonderlijke houder
                     
                     
                        Gedestilleerd
                     
                  
                        21
                     
                     
                        Drogen
                     
                     
                        Het onttrekken van water door middel van een kunstmatig of een natuurlijk procedé
                     
                     
                        Natuurlijk gedroogd of kunstmatig gedroogd, naargelang het geval
                     
                  
                        22
                     
                     
                        Inkuilen
                     
                     
                        Het opslaan van voedermiddelen, al dan niet met toevoeging van conserveermiddelen, of met toepassing van anaerobe omstandigheden, al dan niet met inkuiladditieven
                     
                     
                        Ingekuild
                     
                  
                        23
                     
                     
                        Evaporeren
                     
                     
                        Het verminderen van het watergehalte
                     
                     
                        Geëvaporeerd
                     
                  
                        24
                     
                     
                        Expansie
                     
                     
                        Thermisch procedé waarbij het interne watergehalte van het product met stoom wordt verhit, waardoor het product uiteenvalt
                     
                     
                        Geëxpandeerd of voorverstijfseld
                     
                  
                        25
                     
                     
                        Onttrekking
                     
                     
                        Het onttrekken van olie/vet middels persing
                     
                     
                        Schilfers/koek en olie/vet
                     
                  
                        26
                     
                     
                        Extraheren
                     
                     
                        Het onttrekken, met behulp van een organisch oplosmiddel, van vet of olie aan bepaalde grondstoffen, dan wel met behulp van een waterig oplosmiddel, van suiker of andere in water oplosbare bestanddelen
                     
                     
                        Schroot/meel en vet/olie, melasse/pulp en suiker of andere in water oplosbare bestanddelen
                     
                  
                        27
                     
                     
                        Extruderen
                     
                     
                        Thermisch procedé waarbij het interne watergehalte van het product snel wordt geëvaporeerd waardoor het product uiteenvalt, in combinatie met specifieke vorming door het product door een bepaalde spuitmond te duwen
                     
                     
                        Geëxtrudeerd
                     
                  
                        28
                     
                     
                        Gisting/fermentatie
                     
                     
                        Procedé waarbij micro-organismen zoals bacteriën, schimmels of gisten worden geproduceerd of gebruikt op stoffen om de chemische samenstelling of eigenschappen ervan te wijzigen
                     
                     
                        Gegist/gefermenteerd
                     
                  
                        29
                     
                     
                        Filtreren
                     
                     
                        Procedé waarbij een vloeistof door een poreus medium of membraanfilter wordt gegoten met het oog op de verwijdering van vaste deeltjes
                     
                     
                        Gefilterd
                     
                  
                        30
                     
                     
                        Vlokken
                     
                     
                        Het walsen van vochtig materiaal dat een warmtebehandeling heeft ondergaan om dunne stukjes materiaal te produceren
                     
                     
                        Vlokken
                     
                  
                        31
                     
                     
                        Tot meel malen
                     
                     
                        Vermindering van de grootte van de partikels van droge graankorrels en vergemakkelijking van de scheiding in afzonderlijke fracties (hoofdzakelijk bloem, zemelgrint en gries)
                     
                     
                        Bloem, zemelgrint, gries (15) of voermeel, naargelang het geval
                     
                  
                        32
                     
                     
                        Winteriseren
                     
                     
                        Door het koelen van oliën worden de meer verzadigde delen van de olie gescheiden van de meer onverzadigde delen. De meer verzadigde delen van de olie stollen door het koelen terwijl de meer onverzadigde delen vloeibaar blijven en bijvoorbeeld kunnen worden gedecanteerd. Het gewinteriseerde product is de gestolde olie.
                     
                     
                        Gewinteriseerd
                     
                  
                        33
                     
                     
                        Fragmentatie
                     
                     
                        Het in fragmenten breken van een voedermiddel
                     
                     
                        Gefragmenteerd
                     
                  
                        34
                     
                     
                        Frituren
                     
                     
                        Het bakken van voedermiddelen in olie of vet
                     
                     
                        Gefrituurd
                     
                  
                        35
                     
                     
                        Geleren
                     
                     
                        Procedé voor het vormen van een gel, d.w.z. een vaste geleiachtige stof die zacht en week of hard en onbuigzaam kan zijn, waarvoor gewoonlijk geleermiddelen worden gebruikt
                     
                     
                        Gegeleerd
                     
                  
                        36
                     
                     
                        Granulatie
                     
                     
                        Het behandelen van voedermiddelen ter verkrijging van een specifieke deeltjesgrootte en dikte
                     
                     
                        Gegranuleerd
                     
                  
                        37
                     
                     
                        Malen
                     
                     
                        Het verkleinen van de deeltjesgrootte van vaste voedermiddelen via een droog of nat procedé
                     
                     
                        Gemalen
                     
                  
                        38
                     
                     
                        Verhitten
                     
                     
                        Warmtebehandelingen die onder specifieke omstandigheden, zoals druk en vochtigheidsgraad, worden toegepast
                     
                     
                        Verhit/warmtebehandeld
                     
                  
                        39
                     
                     
                        Hydrogenering
                     
                     
                        Katalytisch proces met het oog op verzadiging van dubbele bindingen van oliën/vetten/vetzuren, uitgevoerd bij hoge temperatuur onder waterstofdruk, om gedeeltelijk of volledig verzadigde triglyceriden/vetzuren of polyolen te verkrijgen door reductie van carbonylgroepen van koolhydraten tot hydroxylgroepen
                     
                     
                        Gehydrogeneerd, gedeeltelijk gehydrogeneerd
                     
                  
                        40
                     
                     
                        Hydrolyse
                     
                     
                        Het verkleinen van de moleculaire grootte door een passende behandeling met water en warmte/druk, enzymen of een zuur/base
                     
                     
                        Gehydrolyseerd
                     
                  
                        41
                     
                     
                        Vloeibaar maken
                     
                     
                        De overgang van een vaste of gasvormige fase naar een vloeibare fase
                     
                     
                        Vloeibaar gemaakt
                     
                  
                        42
                     
                     
                        Weken
                     
                     
                        Het verkleinen van de grootte van voedermiddelen met behulp van mechanische middelen, vaak met behulp van water of andere vloeistoffen
                     
                     
                        Geweekt
                     
                  
                        43
                     
                     
                        Mouten
                     
                     
                        Het laten kiemen van graankorrels om in de natuur voorkomende enzymen te activeren die zetmeel tot vergistbare koolhydraten en proteïnen tot aminozuren en peptiden kunnen laten afbreken
                     
                     
                        Gemout
                     
                  
                        44
                     
                     
                        Smelten
                     
                     
                        Overgang van een vaste fase naar een vloeibare fase door middel van warmte
                     
                     
                        Gesmolten
                     
                  
                        45
                     
                     
                        Micronisatie
                     
                     
                        Het verkleinen van de gemiddelde diameter van de deeltjes van een vaste stof tot op micrometerschaal
                     
                     
                        Gemicroniseerd
                     
                  
                        46
                     
                     
                        Voorkoken
                     
                     
                        Het weken in water en onderwerpen aan een warmtebehandeling zodat het zetmeel volledig wordt gegelatineerd, gevolgd door een droogprocédé
                     
                     
                        Voorgekookt
                     
                  
                        47
                     
                     
                        Pasteurisatie
                     
                     
                        Het verhitten tot een kritische temperatuur gedurende een bepaalde tijdsduur om schadelijke micro-organismen te vernietigen, gevolgd door een snelle afkoeling
                     
                     
                        Gepasteuriseerd
                     
                  
                        48
                     
                     
                        Pellen/schillen
                     
                     
                        Het verwijderen van de schil/pel van vruchten en groenten
                     
                     
                        Gepeld/geschild
                     
                  
                        49
                     
                     
                        Pelleteren
                     
                     
                        Het samenpersen met behulp van een matrijs
                     
                     
                        Pellet, gepelleteerd
                     
                  
                        50
                     
                     
                        Slijpen van rijst
                     
                     
                        Het verwijderen van vrijwel alle of een deel van de zemelen en kiemen van gedopte rijst
                     
                     
                        Geslepen
                     
                  
                        51
                     
                     
                        Voorverstijfselen
                     
                     
                        Het modificeren van zetmeel om het zwelvermogen in koud water aanzienlijk te verhogen
                     
                     
                        Voorverstijfseld (16)
                        
                     
                  
                        52
                     
                     
                        Persen (17)
                        
                     
                     
                        Het fysisch onttrekken van vloeistoffen zoals vet, olie, water of sap aan vaste stoffen
                     
                     
                        Schilfers/koek (bij oliehoudende producten)
                        Pulp, draf (bij vruchten enz.)
                        Geperste bietenpulp (bij suikerbieten)
                     
                  
                        53
                     
                     
                        Raffineren
                     
                     
                        Het geheel of gedeeltelijk verwijderen van onzuiverheden of ongewenste bestanddelen door middel van een chemische of fysische behandeling
                     
                     
                        Geraffineerd, gedeeltelijk geraffineerd
                     
                  
                        54
                     
                     
                        Roosteren
                     
                     
                        Verhitting van voedermiddelen tot een droge toestand ter bevordering van de verteerbaarheid, verdieping van de kleur en/of vermindering van natuurlijk voorkomende antinutritieve factoren
                     
                     
                        Geroosterd
                     
                  
                        55
                     
                     
                        Pletten
                     
                     
                        Verkleining van de deeltjesgrootte door het voedermiddel, bv. graankorrels, tussen rollen te persen
                     
                     
                        Geplet
                     
                  
                        56
                     
                     
                        Pensbestendig maken
                     
                     
                        Procedé dat middels een fysische behandeling door middel van warmte, druk, stoom of een combinatie van dergelijke omstandigheden en/of met behulp van bv. aldehyden, lignosulfonaten, natriumhydroxide of organische zuren (zoals propion- of looizuur) de voedingsstoffen tegen afbraak in de pens helpt te beschermen
                        Met behulp van aldehyden pensbestendig gemaakte voedermiddelen mogen ten hoogste 0,12 % vrije aldehyden bevatten
                     
                     
                        Met behulp van [invullen indien van toepassing] pensbestendig gemaakt
                     
                  
                        57
                     
                     
                        Zeven/ziften
                     
                     
                        Scheiding van deeltjes van verschillende grootte door voedermiddelen door zeven te schudden of te gieten
                     
                     
                        Gezeefd, gezift
                     
                  
                        58
                     
                     
                        Afromen
                     
                     
                        Het langs mechanische weg scheiden van de bovenste drijvende laag van een vloeistof, bv. melkvet
                     
                     
                        Afgeroomd
                     
                  
                        59
                     
                     
                        Snijden
                     
                     
                        Het in platte stukken snijden van voedermiddelen
                     
                     
                        Gesneden
                     
                  
                        60
                     
                     
                        Weken/zwellen
                     
                     
                        Het bevochtigen en verzachten van voedermiddelen, gewoonlijk zaden, om de kooktijd te verkorten, de zaadvliezen gemakkelijker te verwijderen en de opname van water te vergemakkelijken om het kiemproces te activeren of de concentratie van natuurlijk voorkomende antinutritieve factoren te verminderen
                     
                     
                        Gezwollen
                     
                  
                        61
                     
                     
                        Sproeidrogen
                     
                     
                        Het verlagen van het vochtgehalte van een vloeistof middels sproei- of nevelvorming van het voedermiddel ter vergroting van de oppervlak-gewichtsverhouding waar warme lucht doorheen wordt geblazen
                     
                     
                        Gesproeidroogd
                     
                  
                        62
                     
                     
                        Stomen
                     
                     
                        Procedé met gebruikmaking van stoom onder druk voor het verhitten en koken ter bevordering van de verteerbaarheid
                     
                     
                        Gestoomd
                     
                  
                        63
                     
                     
                        Toasten
                     
                     
                        Het verhitten met behulp van droge warmte, gewoonlijk toegepast op oliehoudende zaden, bv. ter vermindering of verwijdering van natuurlijk voorkomende antinutritieve factoren
                     
                     
                        Getoast
                     
                  
                        64
                     
                     
                        Ultrafiltratie
                     
                     
                        Het filtreren van vloeistoffen via een fijn membraan dat uitsluitend voor kleine moleculen doorlaatbaar is
                     
                     
                        Ultragefiltreerd
                     
                  
                        65
                     
                     
                        Ontkiemen
                     
                     
                        Het geheel of gedeeltelijk verwijderen van de kiemen uit gebroken granen
                     
                     
                        Ontkiemd
                     
                  
                        66
                     
                     
                        Infraroodmicronisering
                     
                     
                        Thermisch procedé met behulp van infraroodwarmte voor het koken en roosteren van granen, wortels, zaden en knollen en hun nevenproducten, doorgaans gevolgd door vlokken
                     
                     
                        Infraroodgemicroniseerd
                     
                  
                        67
                     
                     
                        Splitsen van oliën/vetten en gehydrogeneerde oliën/vetten
                     
                     
                        Chemisch proces van hydrolyse van vetten/oliën. Door het laten reageren van vetten/oliën met water, uitgevoerd bij hoge temperatuur en druk, kunnen in de hydrofobe fase ruwe vetzuren en in de hydrofiele fase ruwe glycerol („sweet water”) worden verkregen
                     
                     
                        Gesplitst
                     
                  
                        68
                     
                     
                        Ultrasoonbehandeling [ultrasonificatie]
                     
                     
                        Het op mechanische wijze in water vrijmaken van oplosbare verbindingen door middel van krachtige ultrasone trillingen en warmte.
                     
                     
                        Ultrasoon behandeld
                     
                  
                        69
                     
                     
                        Mechanische verwijdering van voedselverpakkingen
                     
                     
                        Mechanische verwijdering van verpakkingsmateriaal
                     
                     
                        Mechanisch uitgepakt
                     
                  DEEL C
            
               Lijst van voedermiddelen
            
            1.   Granen en daarvan afgeleide producten
            
            
                        Nummer
                     
                     
                        Benaming
                     
                     
                        Omschrijving
                     
                     
                        Verplichte vermeldingen
                     
                  
                        1.1.1
                     
                     
                        Gerst
                     
                     
                        Korrels van Hordeum vulgare L. Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.1.2
                     
                     
                        Gerst, voorverstijfseld
                     
                     
                        Product verkregen uit gemalen of gebroken gerst via een behandeling in vochtige, warme omstandigheden onder druk.
                     
                     
                        Zetmeel
                     
                  
                        1.1.3
                     
                     
                        Gerst, gebrand
                     
                     
                        Product verkregen door het roosteren van gerst, gedeeltelijk geroosterd met geringe kleur.
                     
                     
                        Zetmeel, indien > 10 %
                        Ruw eiwit, indien > 15 %
                     
                  
                        1.1.4
                     
                     
                        Gerstvlokken
                     
                     
                        Product verkregen door het stomen of infraroodmicroniseren en pletten van gepelde gerst. Het kan een kleine hoeveelheid gerstdoppen bevatten. Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                        Zetmeel
                     
                  
                        1.1.5
                     
                     
                        Gerstvezel
                     
                     
                        Product verkregen door de productie van gerstzetmeel. Het bestaat uit deeltjes van het endosperm en voornamelijk uit celstof.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                        Ruw eiwit, indien > 10 %
                     
                  
                        1.1.6
                     
                     
                        Gerstschillen
                     
                     
                        Product verkregen door de productie van ethanolzetmeel na het droog malen, ziften en schillen van gerstkorrels.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                        Ruw eiwit, indien > 10 %
                     
                  
                        1.1.7
                     
                     
                        Gerstepelmeel; [gersteslijpmeel]
                     
                     
                        Product verkregen bij de verwerking van geschoonde en gepelde gerst tot gort, grutten of bloem. Het bestaat overwegend uit deeltjes van het endosperm en voorts uit fijne schildelen en enkele andere delen van de korrel.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                        Zetmeel
                     
                  
                        1.1.8
                     
                     
                        Gersteiwitvoer
                     
                     
                        Gerstproduct verkregen door de scheiding van het zetmeel en de zemelen. Het bestaat hoofdzakelijk uit eiwitbestanddelen.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        1.1.9
                     
                     
                        Gersteiwitgries
                     
                     
                        Gerstproduct verkregen door de afscheiding van het zetmeel. Het bestaat hoofdzakelijk uit eiwitbestanddelen en deeltjes van het endosperm.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 45 % of > 60 %
                        Indien vochtgehalte < 45 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ruw eiwit
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    zetmeel
                                 
                              
                  
                        1.1.10
                     
                     
                        Gerstperssap
                     
                     
                        Gerstproduct verkregen door natte extractie van eiwit en zetmeel.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        1.1.11
                     
                     
                        Gerstzemelgrint
                     
                     
                        Product verkregen bij de bereiding van bloem uit geschoonde korrels gepelde gerst. Het bestaat overwegend uit deeltjes van de schil en uit korreldeeltjes waaruit het endosperm grotendeels is verwijderd.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        1.1.12
                     
                     
                        Vloeibaar gerstzetmeel
                     
                     
                        Secundaire zetmeelfractie bij de productie van zetmeel uit gerst.
                     
                     
                        Indien vochtgehalte < 50 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    zetmeel
                                 
                              
                  
                        1.1.13
                     
                     
                        Brouwgerstvoermeel
                     
                     
                        Product verkregen bij het mechanisch zeven (scheiding op basis van grootte), bestaande uit ondermaatse gerstekorrels en fracties van gerstekorrels, die vóór het moutprocedé zijn afgescheiden.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                        Ruwe as indien > 2,2 %
                     
                  
                        1.1.14
                     
                     
                        Brouwgerst en moutkorrels
                     
                     
                        Product bestaande uit fracties van gerstekorrels en mout die tijdens de moutproductie zijn gescheiden.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        1.1.15
                     
                     
                        Brouwgerstdoppen
                     
                     
                        Product verkregen door het reinigen van brouwgerst, bestaande uit fracties van doppen en korrels.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        1.1.16
                     
                     
                        Vaste gerstspoeling, nat
                     
                     
                        Product verkregen door de productie van ethanol uit gerst. Het bevat vaste griesfractie na distillatie.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 65 % of > 88 %
                        Indien vochtgehalte < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ruw eiwit
                                 
                              
                  
                        1.1.17
                     
                     
                        Oplosbare gerstspoeling, nat
                     
                     
                        Product verkregen door de productie van ethanol uit gerst. Het bevat de oplosbare delen van de griesfractie na distillatie.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 45 % of > 70 %
                        Indien vochtgehalte < 45 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ruw eiwit
                                 
                              
                  
                        1.1.18
                     
                     
                        Mout (18)
                        
                     
                     
                        Product verkregen uit gekiemde granen, gedroogd, gemalen en/of geëxtraheerd.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.1.19
                     
                     
                        Moutkiemwortels (18)
                        
                     
                     
                        Product verkregen door het kiemen van brouwgranen en het reinigen van mout, bestaande uit kiemwortels, graankorrels, doppen en kleine gebroken gemoute graankorrels. Het kan gemalen zijn.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.2.1
                     
                     
                        Maïs (19)
                        
                     
                     
                        Korrels van Zea mays L. ssp. mays. Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.2.2
                     
                     
                        Maïsvlokken (19)
                        
                     
                     
                        Product verkregen door het stomen of infraroodmicroniseren en pletten van gepelde maïs. Het kan een kleine hoeveelheid maïsdoppen bevatten.
                     
                     
                        Zetmeel
                     
                  
                        1.2.3
                     
                     
                        Maïsgries (19)
                        
                     
                     
                        Product verkregen door de bereiding van bloem of griesmeel uit maïs. Het bestaat hoofdzakelijk uit delen van de schil en uit korreldeeltjes, waaruit minder endosperm is verwijderd dan bij maïszemelgrint. Het kan een geringe hoeveelheid maïskiemdeeltjes bevatten.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                        Zetmeel
                        Ruw vet, indien > 5 %
                     
                  
                        1.2.4
                     
                     
                        Maïszemelgrint (19)
                        
                     
                     
                        Product verkregen door de bereiding van bloem of griesmeel uit maïs. Het bestaat hoofdzakelijk uit delen van de schil en uit een geringe hoeveelheid maïskiemdeeltjes en aanhechtende deeltjes van het endosperm.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        1.2.5
                     
                     
                        Maïsspillen (19)
                        
                     
                     
                        Kern van een maïskolf. Kan kleine hoeveelheden maïs en bloeischeden bevatten die mogelijk niet zijn verwijderd tijdens het mechanisch oogsten.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                        Zetmeel
                     
                  
                        1.2.6
                     
                     
                        Maïsscreenings (19)
                        
                     
                     
                        Fractie van maïskorrels die door het ziften bij het in ontvangst nemen van het product zijn gescheiden.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.2.7
                     
                     
                        Maïsvezel (19)
                        
                     
                     
                        Product verkregen door de bereiding van maïszetmeel. Het bestaat hoofdzakelijk uit vezels.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 50 % of > 70 %
                        Indien vochtgehalte < 50 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ruwe celstof
                                 
                              
                  
                        1.2.8
                     
                     
                        Maïsgluten (19)
                        
                     
                     
                        Product verkregen door de bereiding van maïszetmeel. Het bestaat hoofdzakelijk uit gluten verkregen bij het afscheiden van het zetmeel.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 70 % of > 90 %
                        Indien vochtgehalte < 70 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ruw eiwit
                                 
                              
                  
                        1.2.9
                     
                     
                        Maïsglutenvoer (19)
                        
                     
                     
                        Product verkregen tijdens de bereiding van maïszetmeel. Het bestaat uit zemelen en maïsperssap. Het product kan ook gebroken maïs en residuen van de extractie van olie uit maïskiemen bevatten. Andere producten afgeleid van zetmeel en van het raffineren of vergisten van zetmeelproducten mogen worden toegevoegd.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 40 % of > 65 %
                        Indien vochtgehalte < 40 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ruw eiwit
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    ruwe celstof
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    zetmeel
                                 
                              
                  
                        1.2.10
                     
                     
                        Maïskiemen (19)
                        
                     
                     
                        Product verkregen door de productie van griesmeel, bloem of zetmeel uit maïs. Het bestaat hoofdzakelijk uit maïskiemen, delen van de schil en deeltjes van het endosperm.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 40 % of > 60 %
                        Indien vochtgehalte < 40 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ruw eiwit
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    ruw vet
                                 
                              
                  
                        1.2.11
                     
                     
                        Maïskiemschilfers (19)
                        
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door persing uit verwerkte maïskiemen, en waaraan eventueel nog delen van het endosperm en de zaadhuid hechten.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                     
                  
                        1.2.12
                     
                     
                        Maïskiemschroot (19)
                        
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door extractie van verwerkte maïskiemen.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        1.2.13
                     
                     
                        Ruwe maïskiemolie (19)
                        
                     
                     
                        Olie verkregen uit maïskiemen.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien > 1 %
                     
                  
                        1.2.14
                     
                     
                        Maïs, voorverstijfseld (19)
                        
                     
                     
                        Product verkregen uit gemalen of gebroken maïs via een behandeling in vochtige, warme omstandigheden onder druk.
                     
                     
                        Zetmeel
                     
                  
                        1.2.15
                     
                     
                        Maïskweekwater (19)
                        
                     
                     
                        Geconcentreerde vloeibare fractie verkregen bij het zwelprocedé van maïs.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 45 % of > 65 %
                        Indien vochtgehalte < 45 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ruw eiwit
                                 
                              
                  
                        1.2.16
                     
                     
                        Suikermaïskuilvoer (19)
                        
                     
                     
                        Bijproduct van de suikermaïsverwerkende industrie, bestaande uit spillen, doppen, basis van de korrels, gehakt en uitgelekt of geperst. Geproduceerd door het hakselen van de spillen, doppen en bladeren van suikermaïs, met aanwezigheid van suikermaïskorrels.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        1.2.17
                     
                     
                        Gebroken ontkiemde maïs (19)
                        
                     
                     
                        Product verkregen door het ontkiemen van gebroken maïs. Het bestaat overwegend uit delen van het endosperm en kan een geringe hoeveelheid maïskiemen en deeltjes van de schil bevatten.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                        Zetmeel
                     
                  
                        1.2.18
                     
                     
                        Maïsgrits (19)
                        
                     
                     
                        Harde, glazige deeltjes gemalen maïs die weinig of geen zemelen of kiemen bevatten.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                        Zetmeel
                     
                  
                        1.3.1
                     
                     
                        Gierst
                     
                     
                        Graankorrels van Panicum millaceum L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.4.1
                     
                     
                        Haver
                     
                     
                        Korrels van Avena sativa L. en andere gecultiveerde haversoorten.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.4.2
                     
                     
                        Gepelde haver
                     
                     
                        Gepelde haverkorrels. Het kan met stoom behandeld zijn.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.4.3
                     
                     
                        Havervlokken
                     
                     
                        Product verkregen door het stomen of infraroodmicroniseren en pletten van gepelde haver. Het kan een kleine hoeveelheid haverdoppen bevatten.
                     
                     
                        Zetmeel
                     
                  
                        1.4.4
                     
                     
                        Havergries
                     
                     
                        Product verkregen bij de verwerking van geschoonde, gepelde haver tot havergrutten en meel. Het bestaat hoofdzakelijk uit haverzemelen en een geringe hoeveelheid endosperm.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                        Zetmeel
                     
                  
                        1.4.5
                     
                     
                        Haverzemelen
                     
                     
                        Product verkregen bij de bereiding van bloem uit geschoonde korrels gepelde haver. Het bestaat overwegend uit deeltjes van de schil en uit korreldeeltjes waaruit het endosperm grotendeels is verwijderd.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        1.4.6
                     
                     
                        Haverdoppen
                     
                     
                        Product verkregen bij het ontdoppen van haverkorrels.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        1.4.7
                     
                     
                        Haver, voorverstijfseld
                     
                     
                        Product verkregen uit gemalen of gebroken haver via een behandeling in vochtige, warme omstandigheden onder druk.
                     
                     
                        Zetmeel
                     
                  
                        1.4.8
                     
                     
                        Havergrutten
                     
                     
                        Geschoonde haver waarvan de doppen verwijderd zijn.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                        Zetmeel
                     
                  
                        1.4.9
                     
                     
                        Havermeel
                     
                     
                        Product verkregen door het malen van haverkorrels.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                        Zetmeel
                     
                  
                        1.4.10
                     
                     
                        Voerhavermeel
                     
                     
                        Haverproduct met hoog zetmeelgehalte na het ontdoppen.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        1.4.11
                     
                     
                        Havervoermeel
                     
                     
                        Product verkregen bij de verwerking van geschoonde, gepelde haver tot havergrutten en meel. Het bestaat hoofdzakelijk uit haverzemelen en een geringe hoeveelheid endosperm.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        1.5.1
                     
                     
                        Quinoazaadschroot
                     
                     
                        Geschoonde hele zaden van de quinoaplant (Chenopodium quinoa Willd.) waarvan de saponine in de buitenste laag van het zaad is onttrokken.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.6.1
                     
                     
                        Breukrijst
                     
                     
                        Deel van de rijstkorrel van Oryza sativa L. met een lengte van minder dan drie vierde van een hele korrel. De rijst kan voorgekookt zijn.
                     
                     
                        Zetmeel
                     
                  
                        1.6.2
                     
                     
                        Geslepen rijst
                     
                     
                        Gedopte rijst waarvan de zemelen en de kiemen tijdens het slijpen bijna volledig zijn verwijderd. De rijst kan voorgekookt zijn.
                     
                     
                        Zetmeel
                     
                  
                        1.6.3
                     
                     
                        Voorverstijfselde rijst
                     
                     
                        Product verkregen door voorverstijfselen uit geslepen rijst of breukrijst.
                     
                     
                        Zetmeel
                     
                  
                        1.6.4
                     
                     
                        Geëxtrudeerde rijst
                     
                     
                        Product verkregen door het extruderen van rijstmeel.
                     
                     
                        Zetmeel
                     
                  
                        1.6.5
                     
                     
                        Rijstvlokken
                     
                     
                        Product verkregen door het vlokken van voorverstijfselde rijstkorrels of gebroken korrels.
                     
                     
                        Zetmeel
                     
                  
                        1.6.6
                     
                     
                        Gedopte rijst
                     
                     
                        Padie (Oryza Sativa L.) waarvan alleen de dop is verwijderd. Deze kan voorgekookt zijn. Als gevolg van het doppen en de hantering kan een deel van de zemelen verloren gaan.
                     
                     
                        Zetmeel
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        1.6.7
                     
                     
                        Gemalen voederrijst
                     
                     
                        Product verkregen door het malen van voederrijst die bestaat uit hetzij groene onrijpe dan wel krijtachtige korrels die door zeven bij de bereiding van gedopte rijst zijn verkregen, hetzij normaal gevormde gepelde, gevlekte of gele rijstkorrels.
                     
                     
                        Zetmeel
                     
                  
                        1.6.8
                     
                     
                        Rijstmeel
                     
                     
                        Product verkregen door het malen van geslepen rijst. De rijst kan voorgekookt zijn.
                     
                     
                        Zetmeel
                     
                  
                        1.6.9
                     
                     
                        Gedopte rijst, meel
                     
                     
                        Product verkregen door het malen van gedopte rijst. De rijst kan voorgekookt zijn.
                     
                     
                        Zetmeel
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        1.6.10
                     
                     
                        Rijstevoermeel
                     
                     
                        Product verkregen tijdens het slijpen van rijst, hoofdzakelijk bestaande uit de buitenste lagen van de korrel (zaadhuid, zaadvlies, kern, aleuron) met een deel van de kiem. De rijst kan voorgekookt of geëxtrudeerd zijn.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        1.6.11
                     
                     
                        Calciumcarbonaathoudend rijstevoermeel
                     
                     
                        Product verkregen tijdens het slijpen van rijst, hoofdzakelijk bestaande uit de buitenste lagen van de korrel (zaadhuid, zaadvlies, kern, aleuron) met een deel van de kiem. Het mag ten hoogste 23 % calciumcarbonaat als technische hulpstof bevatten. De rijst kan voorgekookt zijn.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                        Calciumcarbonaat
                     
                  
                        1.6.12
                     
                     
                        Ontvet rijstevoermeel
                     
                     
                        Rijstevoermeel verkregen na extractie van olie. Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        1.6.13
                     
                     
                        Rijstevoermeelolie
                     
                     
                        Olie gewonnen uit gestabiliseerd rijstevoermeel.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.6.14
                     
                     
                        Rijstgries
                     
                     
                        Product verkregen bij de productie van rijstbloem en zetmeel, verkregen door het droog of nat slijpen en zeven. Het bestaat hoofdzakelijk uit zetmeel, eiwit, vet en celstof. De rijst kan voorgekookt zijn. Mag ten hoogste 0,25 % natrium en ten hoogste 0,25 % sulfaat bevatten.
                     
                     
                        Zetmeel, indien > 20 %
                        Ruw eiwit, indien > 10 %
                        Ruw vet, indien > 5 %
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        1.6.15
                     
                     
                        Calciumcarbonaathoudend rijstgries
                     
                     
                        Product verkregen tijdens het slijpen van rijst, hoofdzakelijk bestaande uit deeltjes van de aleuronlaag en het endosperm. Het mag ten hoogste 23 % calciumcarbonaat als technische hulpstof bevatten. De rijst kan voorgekookt zijn.
                     
                     
                        Zetmeel
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe celstof
                        Calciumcarbonaat
                     
                  
                        1.6.16
                     
                     
                        Rijst
                     
                     
                        Korrels van Oryza sativa L. Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.6.17
                     
                     
                        Rijstkiemen
                     
                     
                        Product verkregen tijdens het slijpen van rijst, hoofdzakelijk bestaande uit de kiemen.
                     
                     
                        Ruw vet
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        1.6.18
                     
                     
                        Rijstkiemkoek
                     
                     
                        Het product dat achterblijft nadat de rijstkiemen zijn gebroken om de olie eruit te persen.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        1.6.20
                     
                     
                        Rijsteiwit
                     
                     
                        Product verkregen bij de productie van rijstzetmeel, verkregen door het nat slijpen-zeven, scheiden, concentreren en drogen.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        1.6.21
                     
                     
                        Vloeibaar rijstgries
                     
                     
                        Geconcentreerd vloeibaar product verkregen bij het nat slijpen en zeven van rijst.
                     
                     
                        Zetmeel
                     
                  
                        1.6.22
                     
                     
                        Rijst, voorverstijfseld
                     
                     
                        Product verkregen door het expanderen van rijstkorrels of gebroken korrels.
                     
                     
                        Zetmeel
                     
                  
                        1.6.23
                     
                     
                        Rijst, gegist
                     
                     
                        Product verkregen door gisting van rijst.
                     
                     
                        Zetmeel
                     
                  
                        1.6.24
                     
                     
                        Misvormde rijst, geslepen/krijtachtige rijst, geslepen
                     
                     
                        Product verkregen tijdens het slijpen van rijst, hoofdzakelijk bestaande uit misvormde en/of krijtachtige en/of beschadigde en/of natuurlijk gekleurde (groen, rood, geel) korrels, en/of normaal gevormde gepelde, hele of gebroken korrels. Het kan voorgekookt zijn.
                     
                     
                        Zetmeel
                     
                  
                        1.6.25
                     
                     
                        Onrijpe rijst, geslepen
                     
                     
                        Product verkregen tijdens het slijpen van rijst, hoofdzakelijk bestaande uit onrijpe en/of krijtachtige korrels.
                     
                     
                        Zetmeel
                     
                  
                        1.7.1
                     
                     
                        Rogge
                     
                     
                        Graankorrels van Secale cereale L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.7.2
                     
                     
                        Roggevoerbloem
                     
                     
                        Product verkregen bij de bereiding van bloem uit geschoonde rogge. Het bestaat overwegend uit deeltjes van het endosperm en bevat ook fijne schildelen en enkele andere bestanddelen van de korrel.
                     
                     
                        Zetmeel
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        1.7.3
                     
                     
                        Roggegries
                     
                     
                        Product verkregen bij de bereiding van bloem uit geschoonde rogge. Het bestaat overwegend uit deeltjes van de schil, voor het overige uit bestanddelen van de korrel, die niet zo vergaand van endosperm ontdaan zijn als bij roggezemelgrint.
                     
                     
                        Zetmeel
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        1.7.4
                     
                     
                        Roggezemelgrint
                     
                     
                        Product verkregen bij de bereiding van bloem uit geschoonde rogge. Het bestaat overwegend uit deeltjes van de schil en uit korreldeeltjes waaruit het endosperm grotendeels is verwijderd.
                     
                     
                        Zetmeel
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        1.8.1
                     
                     
                        Sorghum; [milo]
                     
                     
                        Graankorrels/zaden van Sorghum bicolor (L.) Moench.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.8.2
                     
                     
                        Witte sorghum
                     
                     
                        Graankorrels van specifieke cultivars van sorghum met een wit zaadvlies.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.8.3
                     
                     
                        Sorghumvoer
                     
                     
                        Gedroogd product verkregen bij de scheiding van sorghumzetmeel. Het bestaat hoofdzakelijk uit zemelen. Het product kan ook gedroogde residuen van weekwater bevatten en er kunnen kiemen aan toegevoegd zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        1.9.1
                     
                     
                        Spelt
                     
                     
                        Korrels van spelt Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank, Triticum monococcum.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.9.2
                     
                     
                        Speltzemelen
                     
                     
                        Product verkregen door de bereiding van speltbloem. Het bestaat hoofdzakelijk uit delen van de schil en uit een geringe hoeveelheid speltkiemdeeltjes en aanhechtende deeltjes van het endosperm.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        1.9.3
                     
                     
                        Speltdoppen
                     
                     
                        Product verkregen bij het ontdoppen van speltkorrels.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        1.9.4
                     
                     
                        Speltgries
                     
                     
                        Product verkregen bij de verwerking van geschoonde en ontdopte spelt tot speltbloem. Het bestaat overwegend uit deeltjes van het endosperm en voorts uit fijne schildelen en enkele andere delen van de korrel.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                        Zetmeel
                     
                  
                        1.10.1
                     
                     
                        Triticale
                     
                     
                        Graankorrels van Triticum × Secale cereale L. hybride.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.11.1
                     
                     
                        Tarwe
                     
                     
                        Graankorrels van Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. en van andere gecultiveerde tarwesoorten. Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.11.2
                     
                     
                        Tarwekiemwortels
                     
                     
                        Product verkregen door het kiemen van brouwtarwe en het reinigen van mout, bestaande uit kiemwortels, graankorrels, doppen en kleine gebroken gemoute tarwekorrels.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.11.3
                     
                     
                        Tarwe, voorverstijfseld
                     
                     
                        Product verkregen uit gemalen of gebroken tarwe via een behandeling in vochtige, warme omstandigheden onder druk.
                     
                     
                        Zetmeel
                     
                  
                        1.11.4
                     
                     
                        Tarwevoerbloem
                     
                     
                        Product verkregen bij de bereiding van bloem uit geschoonde tarwekorrels of ontdopte spelt. Het bestaat overwegend uit deeltjes van het endosperm en voorts uit fijne schildelen en enkele andere delen van de korrel.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                        Zetmeel
                     
                  
                        1.11.5
                     
                     
                        Tarwevlokken
                     
                     
                        Product verkregen door het stomen of infraroodmicroniseren en pletten van gepelde tarwe. Het kan een kleine hoeveelheid tarwedoppen bevatten. Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                        Zetmeel
                     
                  
                        1.11.6
                     
                     
                        Tarwevoer
                     
                     
                        Product verkregen bij de bereiding van bloem of mout uit geschoonde tarwekorrels of ontdopte spelt. Het bestaat overwegend uit deeltjes van de schil en voorts uit korreldeeltjes waaruit minder endosperm is verwijderd dan bij tarwezemelgrint.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        1.11.7
                     
                     
                        Tarwezemelgrint (20)
                        
                     
                     
                        Product verkregen bij de bereiding van bloem of mout uit geschoonde tarwekorrels of ontdopte spelt. Het bestaat overwegend uit deeltjes van de schil en uit korreldeeltjes waaruit het endosperm grotendeels is verwijderd.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        1.11.8
                     
                     
                        Gemoute gegiste tarwedeeltjes
                     
                     
                        Product verkregen door het gecombineerd procedé van het mouten en gisten van tarwe en tarwezemelgrint. Het product wordt vervolgens gedroogd en gemalen.
                     
                     
                        Zetmeel
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        1.11.10
                     
                     
                        Tarwevezel
                     
                     
                        Vezel verkregen bij de verwerking van tarwe. Het bestaat hoofdzakelijk uit vezels.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 60 % of > 80 %
                        Indien vochtgehalte < 60 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ruwe celstof
                                 
                              
                  
                        1.11.11
                     
                     
                        Tarwekiemen
                     
                     
                        Product verkregen bij het malen van bloem, dat overwegend bestaat uit al dan niet geplette tarwekiemen, waaraan eventueel nog delen van het endosperm en van de schil hechten.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                     
                  
                        1.11.12
                     
                     
                        Tarwekiemen, gegist
                     
                     
                        Product verkregen door het gisten van tarwekiemen.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                     
                  
                        1.11.13
                     
                     
                        Tarwekiemschilfers
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door persing uit de kiemen van tarwe (Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. en andere gecultiveerde tarwesoorten en ontdopte spelt (Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank, Triticum monococcum L.)), waaraan eventueel nog delen van het endosperm en de zaadhuid hechten.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        1.11.15
                     
                     
                        Tarwe-eiwit
                     
                     
                        Tijdens de productie van zetmeel of ethanol geëxtraheerd tarwe-eiwit, eventueel gedeeltelijk gehydrolyseerd.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        1.11.16
                     
                     
                        Tarweglutenvoer
                     
                     
                        Product verkregen door de bereiding van tarwezetmeel en gluten. Het bestaat uit gries waarvan de kiemen eventueel gedeeltelijk zijn verwijderd. Tarweperssap, gebroken tarwe en andere producten afgeleid van zetmeel en het raffineren of vergisten van zetmeelproducten mogen toegevoegd zijn.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 45 % of > 60 %
                        Indien vochtgehalte < 45 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ruw eiwit
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    zetmeel
                                 
                              
                  
                        1.11.18
                     
                     
                        Vitaal tarwegluten
                     
                     
                        Tarwe-eiwit gekenmerkt door een hoge visco-elasticiteit indien gehydrateerd, met minimaal 80 % eiwit (N × 6,25) en maximaal 2 % as in droge stof.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        1.11.19
                     
                     
                        Vloeibaar tarwezetmeel
                     
                     
                        Product verkregen bij de productie van zetmeel/glucose en gluten uit tarwe.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 65 % of > 85 %
                        Indien vochtgehalte < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    zetmeel
                                 
                              
                  
                        1.11.20
                     
                     
                        Eiwithoudend tarwezetmeel, gedeeltelijk ontsuikerd
                     
                     
                        Product verkregen bij de productie van tarwezetmeel, hoofdzakelijk bestaande uit gedeeltelijk ontsuikerd zetmeel, oplosbare eiwitten en andere oplosbare delen van het endosperm.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Zetmeel
                        Totaal suikers (als sacharose)
                     
                  
                        1.11.21
                     
                     
                        Tarweperssap
                     
                     
                        Tarweproduct verkregen door natte extractie van eiwit en zetmeel. Kan gehydrolyseerd zijn.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 55 % of > 85 %
                        Indien vochtgehalte < 55 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ruw eiwit
                                 
                              
                  
                        1.11.22
                     
                     
                        Tarwegistconcentraat
                     
                     
                        Nat bijproduct dat vrijkomt na gisting van tarwezetmeel voor de productie van alcohol.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 60 % of > 80 %
                        Indien vochtgehalte < 60 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ruw eiwit
                                 
                              
                  
                        1.11.23
                     
                     
                        Brouwtarwevoermeel
                     
                     
                        Product verkregen bij het mechanisch zeven (scheiding op basis van grootte), bestaande uit ondermaatse tarwekorrels en fracties van tarwekorrels die vóór het moutprocedé zijn gescheiden.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        1.11.24
                     
                     
                        Brouwtarwe en moutkorrels
                     
                     
                        Product bestaande uit fracties van tarwekorrels en mout die tijdens de moutproductie zijn gescheiden.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        1.11.25
                     
                     
                        Brouwtarwedoppen
                     
                     
                        Product verkregen door het reinigen van brouwtarwe, bestaande uit fracties van doppen en korrels.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        1.12.2
                     
                     
                        Graanbloem (18)
                        
                     
                     
                        Bloem verkregen door het malen van graan.
                     
                     
                        Zetmeel
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        1.12.3
                     
                     
                        Graaneiwitconcentraat (18)
                        
                     
                     
                        Geconcentreerd en gedroogd product verkregen uit graan na onttrekking van het zetmeel door middel van gisting.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        1.12.4
                     
                     
                        Graankorrelvoermeel (18)
                        
                     
                     
                        Producten verkregen bij het mechanisch zeven (scheiding op basis van grootte), bestaande uit kleine graankorrels en fracties van korrels, eventueel gekiemd, die vóór de verdere verwerking van de korrel zijn gescheiden. De producten bevatten meer ruwe celstof (bv. doppen) dan de niet-gescheiden granen.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        1.12.5
                     
                     
                        Graankiemen (18)
                        
                     
                     
                        Product verkregen bij het malen van bloem en de productie van zetmeel, dat overwegend bestaat uit al dan niet geplette graankiemen, waaraan eventueel nog delen van het endosperm en van de schil hechten.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                     
                  
                        1.12.6
                     
                     
                        Graanbostelsiroop (18)
                        
                     
                     
                        Graanproduct verkregen door het evaporeren van het concentraat van de bostel na gisting en distillatie van graan gebruikt bij de productie van alcohol uit granen.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 45 % of > 70 %
                        Indien vochtgehalte < 45 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ruw eiwit
                                 
                              
                  
                        1.12.7
                     
                     
                        Graanbostel (18)
                        
                     
                     
                        Vochtig product bestaande uit de vaste fractie die overblijft na het centrifugeren en/of filtreren van bostel uit gegiste en gedistilleerde granen gebruikt bij de productie van alcohol uit granen.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 65 % of > 88 %
                        Indien vochtgehalte < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ruw eiwit
                                 
                              
                  
                        1.12.8
                     
                     
                        Concentrated distillers' solubles (18)
                        
                     
                     
                        Vochtig product verkregen door de productie van alcohol door het vergisten en distilleren van een beslag van tarwe en suikerstroop nadat eerst de zemelen en gluten zijn afgescheiden. Kan dode cellen en/of delen van de bij de gisting gebruikte micro-organismen bevatten.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 65 % of > 88 %
                        Indien vochtgehalte < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ruw eiwit, indien > 10 %
                                 
                              
                  
                        1.12.9
                     
                     
                        Distillers' grains and solubles (18)
                        
                     
                     
                        Product verkregen bij de productie van alcohol door het vergisten en distilleren van een beslag van granen en/of andere zetmeelhoudende en suikerbevattende producten. Kan dode cellen en/of delen van de bij de gisting gebruikte micro-organismen bevatten. Mag 2 % sulfaat bevatten. Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 60 % of > 80 %
                        Indien vochtgehalte < 60 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ruw eiwit
                                 
                              
                  
                        1.12.10
                     
                     
                        Gedroogde spoeling
                     
                     
                        Product van de distillatie van alcohol verkregen door het drogen van vaste residuen van gegiste granen. Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        1.12.11
                     
                     
                        Donkere gedroogde spoeling (18); [distillers' dried grains and solubles] (18)
                        
                     
                     
                        Product van de distillatie van alcohol, verkregen door het drogen van de vaste residuen van gegiste granen, waaraan een deel van de spoelingsiroop of de geëvaporeerde draf is toegevoegd. Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        1.12.12
                     
                     
                        Bierbostel (18)
                        
                     
                     
                        Product van de brouwerij, samengesteld uit de residuen van gemoute en ongemoute granen en andere zetmeelhoudende producten, eventueel met hopproducten. Standaard in vochtige vorm verhandeld, maar mag ook in droge vorm worden verkocht. Mag ten hoogste 0,3 %, dimethylpolysiloxaan bevatten, mag ten hoogste 1,5 % enzymen bevatten, mag ten hoogste 1,8 % bentoniet bevatten.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 65 % of > 88 %
                        Indien vochtgehalte < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ruw eiwit
                                 
                              
                  
                        1.12.13
                     
                     
                        Draf (18)
                        
                     
                     
                        Vast product van de graanwhiskyproductie. Het bestaat uit residuen van de extractie van gemout graan met heet water. Standaard in vochtige vorm verkocht, nadat het extract met behulp van zwaartekracht is onttrokken.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 65 % of > 88 %
                        Indien vochtgehalte < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ruw eiwit
                                 
                              
                  
                        1.12.14
                     
                     
                        Maischefiltergranen
                     
                     
                        Vast product verkregen door de productie van bier, moutextract en whisky spirit. Het bestaat uit residuen van de extractie van gemalen mout met heet water en eventueel andere suiker- of zetmeelrijke toevoegsels. Standaard in vochtige vorm verkocht, nadat het extract door persen is onttrokken.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 65 % of > 88 %
                        Indien vochtgehalte < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ruw eiwit
                                 
                              
                  
                        1.12.15
                     
                     
                        Spoeling
                     
                     
                        Het product dat achterblijft in de kolf na de eerste (draf-)distillatie van een moutdistilleerderij.
                     
                     
                        Ruw eiwit, indien > 10 %
                     
                  
                        1.12.16
                     
                     
                        Spoelingsiroop
                     
                     
                        Product verkregen na de eerste (draf-)distillatie van een moutdistilleerderij, geproduceerd door het evaporeren van de spoeling die in de kolf achterblijft.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 45 % of > 70 %
                        Indien vochtgehalte < 45 %:
                        Ruw eiwit
                     
                  2.   Oliehoudende zaden, oliehoudende vruchten en daarvan afgeleide producten
            
            
                        Nummer
                     
                     
                        Benaming
                     
                     
                        Omschrijving
                     
                     
                        Verplichte vermeldingen
                     
                  
                        2.1.1
                     
                     
                        Babassusschilfers; [babassuskoek]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door persing uit Orbignya-variëteiten van babassupalmnoten.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.2.1
                     
                     
                        Vlashuttentutzaad
                     
                     
                        Zaden van Camelina sativa L. Crantz.
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.2.2
                     
                     
                        Vlashuttentutschilfers; [vlashuttentutkoek]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door persing uit vlashuttentutzaden.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.2.3
                     
                     
                        Vlashuttentutschroot; [vlashuttentutmeel]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door extractie en geschikte warmtebehandeling van vlashuttentutschilfers.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        2.3.1
                     
                     
                        Cacaodoppen
                     
                     
                        Zaadhuiden van de gedroogde en geroosterde cacaobonen Theobroma cacao L.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.3.2
                     
                     
                        Cacaoschillen
                     
                     
                        Product verkregen door de verwerking van cacaobonen Theobroma cacao L.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        2.3.3
                     
                     
                        Cacaoschroot [cacaomeel] van gedeeltelijk ontdopte bonen
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door extractie uit gedroogde en geroosterde, gedeeltelijk ontdopte bonen Theobroma cacao L.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.4.1
                     
                     
                        Kokosschilfers; [kokoskoek]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door persing uit het gedroogde, door de zaadhuid bedekte endosperm van het zaad van de kokospalm Cocos nucifera L.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.4.2
                     
                     
                        Gehydrolyseerde kokosschilfers; [kokoskoek]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door persing en enzymatische hydrolyse van het gedroogde, door de zaadhuid bedekte endosperm van het zaad van de kokospalm Cocos nucifera L.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.4.3
                     
                     
                        Kokosschroot; [kokosmeel]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door extractie uit het gedroogde, door de zaadhuid bedekte endosperm van het zaad van de kokospalm Cocos nucifera L.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        2.5.1
                     
                     
                        Katoenzaad
                     
                     
                        Zaden van de katoenplant Gossypium spp. die van zaadpluis zijn ontdaan. Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.5.2
                     
                     
                        Katoenzaadschroot [katoenzaadmeel] van gedeeltelijk ontdopt zaad
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door extractie uit de van zaadpluis ontdane en gedeeltelijk ontdopte zaden van de katoenplant. (maximumgehalte aan ruwe celstof: 22,5 % in de droge stof). Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.5.3
                     
                     
                        Katoenzaadschilfers; [katoenzaadkoek]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door persing uit de van zaadpluis ontdane zaden van de katoenplant.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                        Ruw vet
                     
                  
                        2.6.1
                     
                     
                        Grondnotenschilfers [grondnotenkoek] van gedeeltelijk ontdopt zaad
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door persing uit de gedeeltelijk ontdopte vruchten van de grondnoot Arachis hypogaea L. en andere Arachis-soorten
                        (maximumgehalte aan ruwe celstof: 16 % in de droge stof).
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.6.2
                     
                     
                        Grondnotenschroot [grondnotenmeel] van gedeeltelijk ontdopt zaad
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door extractie uit de gedeeltelijk ontdopte vruchten van de grondnoot (maximumgehalte aan ruwe celstof: 16 % in de droge stof).
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.6.3
                     
                     
                        Grondnotenschilfers [grondnotenkoek] van ontdopt zaad
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door persing uit de ontdopte vruchten van de grondnoot.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.6.4
                     
                     
                        Grondnotenschroot [grondnotenmeel] van ontdopt zaad
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door extractie uit de ontdopte vruchten van de grondnoot.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.7.1
                     
                     
                        Kapokschilfers; [kapokkoek]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door persing uit zaden van kapok (Ceiba pentadra L. Gaertn.).
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.8.1
                     
                     
                        Lijnzaad
                     
                     
                        Zaden van vlas Linum usitatissimum L. (botanische zuiverheidsgraad: minimaal 93 %) als heel, geplet of gemalen lijnzaad. Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.8.2
                     
                     
                        Lijnzaadschilfers; [lijnzaadkoek]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door persing uit lijnzaad.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.8.3
                     
                     
                        Lijnzaadschroot; [lijnzaadmeel]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door extractie en geschikte warmtebehandeling van lijnzaadschilfers. Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        2.8.4
                     
                     
                        Lijnzaadschilfervoer; [lijnzaadkoekvoer]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door persing uit lijnzaad. Alleen indien het product is geproduceerd in geïntegreerde brekerijen en raffinaderijen, mag het ten hoogste bevatten:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % van de som van de gebruikte bleekaarde en filtreerstof (bv. diatomeeënaarde, amorfe silicaten en silica, fylosilicaten en cellulose- of houtvezels);
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % ruwe lecithinen;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % soapstocks.
                                 
                              
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.8.5
                     
                     
                        Lijnzaadschrootvoer; [lijnzaadmeelvoer]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door extractie en geschikte warmtebehandeling van lijnzaadschilfers. Alleen indien het product is geproduceerd in geïntegreerde brekerijen en raffinaderijen, mag het ten hoogste bevatten:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % van de som van de gebruikte bleekaarde en filtreerstof (bv. diatomeeënaarde, amorfe silicaten en silica, fylosilicaten en cellulose- of houtvezels);
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % ruwe lecithinen;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % soapstocks.
                                 
                              Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        2.9.1
                     
                     
                        Mosterdzemelen
                     
                     
                        Product verkregen door de bereiding van mosterd (Brassica juncea L.). Het bestaat uit deeltjes van de schil en uit korreldeeltjes.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.9.2
                     
                     
                        Mosterdpulp
                     
                     
                        Product verkregen door de extractie van vluchtige mosterdolie uit mosterdzaden.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        2.10.1
                     
                     
                        Nigerzaad
                     
                     
                        Zaad van de nigerplant Guizotia abyssinica (L.F.) Cass.
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.10.2
                     
                     
                        Nigerzaadschilfers; [nigerzaadkoek]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door persing uit nigerzaad (in HCl onoplosbare as: maximaal 3,4 %).
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.11.1
                     
                     
                        Olijfschroot; [olijfmeel]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door extractie van uitgeperste olijven Olea europaea L., waaruit delen van de pit zo veel mogelijk zijn verwijderd.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                        Ruw vet
                     
                  
                        2.11.2
                     
                     
                        Ontvet olijfschrootvoer [olijfmeelvoer]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olijfolie door extractie en geschikte warmtebehandeling van olijfschrootschilfers die zo veel mogelijk van delen van de pit zijn gescheiden. Alleen indien het product is geproduceerd in geïntegreerde brekerijen en raffinaderijen, mag het ten hoogste bevatten:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % van de som van de gebruikte bleekaarde en filtreerstof (bv. diatomeeënaarde, amorfe silicaten en silica, fylosilicaten en cellulose- of houtvezels);
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % ruwe lecithinen;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % soapstocks.
                                 
                              
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.11.3
                     
                     
                        Ontvet olijfschroot [olijfmeel]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olijfolie door extractie en geschikte warmtebehandeling van olijfschrootschilfers die zo veel mogelijk van delen van de pit zijn gescheiden.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.12.1
                     
                     
                        Palmpitschilfers; [palmpitkoek]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door persing uit de zo veel mogelijk van de steenschaal ontdane zaden van de volgende soorten oliepalm: Elaeis guineensis Jacq., Corozo oleifera (HBK) L. H. Bailey (Elaeis melanococca auct.).
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                        Ruw vet
                     
                  
                        2.12.2
                     
                     
                        Palmpitschroot; [palmpitmeel]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door extractie uit de zo veel mogelijk van de steenschaal ontdane zaden van de oliepalm.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.13.1
                     
                     
                        Pompoenzaad
                     
                     
                        Zaad van Cucurbita pepo L. en planten van het geslacht Cucurbita
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.13.2
                     
                     
                        Pompoenzaadschilfers; [pompoenzaadkoek]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door persing van zaad van Cucurbita pepo en planten van het geslacht Cucurbita.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                     
                  
                        2.14.1
                     
                     
                        Kool- en raapzaad (21)
                        
                     
                     
                        Zaden van koolzaad Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., van Indische sarson Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz en Brassica rapa L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk. Botanische zuiverheidsgraad: minimaal 94 %. Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.14.2
                     
                     
                        Kool- en raapzaadschilfers; [kool- en raapzaadkoek]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door persing uit kool- en raapzaad. Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.14.3
                     
                     
                        Kool- en raapzaadschroot; [kool- en raapzaadmeel]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door extractie en geschikte warmtebehandeling van kool- en raapzaadschilfers. Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        2.14.4
                     
                     
                        Kool- en raapzaad, geëxtrudeerd
                     
                     
                        Product verkregen uit heel kool- en raapzaad via een behandeling in vochtige, warme omstandigheden onder druk met toegenomen zetmeelverstijfseling. Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                     
                  
                        2.14.5
                     
                     
                        Kool- en raapzaadeiwitconcentraat
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door de afscheiding van het eiwitbestanddeel van kool- en raapzaadschilfers of kool- en raapzaad.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        2.14.6
                     
                     
                        Kool- en raapzaadschilfervoer; [kool- en raapzaadkoekvoer]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door persing uit kool- en raapzaad. Alleen indien het product is geproduceerd in geïntegreerde brekerijen en raffinaderijen, mag het ten hoogste bevatten:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % van de som van de gebruikte bleekaarde en filtreerstof (bv. diatomeeënaarde, amorfe silicaten en silica, fylosilicaten en cellulose- of houtvezels);
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % ruwe lecithinen;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % soapstocks.
                                 
                              Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.14.7
                     
                     
                        Kool- en raapzaadschrootvoer; [kool- en raapzaadmeelvoer]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door extractie en geschikte warmtebehandeling van kool- en raapzaadschilfers. Alleen indien het product is geproduceerd in geïntegreerde brekerijen en raffinaderijen, mag het ten hoogste bevatten:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % van de som van de gebruikte bleekaarde en filtreerstof (bv. diatomeeënaarde, amorfe silicaten en silica, fylosilicaten en cellulose- of houtvezels);
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % ruwe lecithinen;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % soapstocks.
                                 
                              Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        2.15.1
                     
                     
                        Saffloerzaad
                     
                     
                        Saffloerzaad Carthamus tinctorius L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.15.2
                     
                     
                        Saffloerzaadschroot [saffloerzaadmeel], gedeeltelijk ontdopt
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door extractie uit gedeeltelijk ontdopt saffloerzaad.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.15.3
                     
                     
                        Saffloerschillen
                     
                     
                        Product verkregen bij het schillen van saffloerzaad.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.16.1
                     
                     
                        Sesamzaad
                     
                     
                        Zaad van Sesamum indicum L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.17.1
                     
                     
                        Sesamzaad, gedeeltelijk ontdopt
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door het gedeeltelijk ontdoppen van de zaden.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.17.2
                     
                     
                        Sesamdoppen
                     
                     
                        Product verkregen bij het schillen van sesamzaad.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.17.3
                     
                     
                        Sesamschilfers; [sesamkoek]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door persing uit nigerzaad (in HCl onoplosbare as: maximaal 5 %).
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                        Ruw vet
                     
                  
                        2.18.1
                     
                     
                        Getoaste sojabonen
                     
                     
                        Sojabonen (Glycine max L. Merr.) die een passende warmtebehandeling hebben ondergaan (ureaseactiviteit: maximaal 0,4 mg N/g × min.). Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.18.2
                     
                     
                        Sojaschilfers; [sojakoek]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door persing uit sojazaad.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.18.3
                     
                     
                        Sojaschroot; [sojameel]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door extractie uit sojabonen die een passende warmtebehandeling hebben ondergaan (ureaseactiviteit: maximaal 0,4 mg N/g × min.).
                        Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                        indien > 8 % in droge stof
                     
                  
                        2.18.4
                     
                     
                        Sojaschroot [sojameel], ontdopt
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door extractie uit ontdopte sojabonen die een passende warmtebehandeling hebben ondergaan (ureaseactiviteit: maximaal 0,5 mg N/g × min.). Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        2.18.5
                     
                     
                        Soja(bonen)doppen
                     
                     
                        Product verkregen bij het ontdoppen van sojabonen.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.18.6
                     
                     
                        Sojabonen, geëxtrudeerd
                     
                     
                        Product verkregen uit sojabonen via een behandeling in vochtige, warme omstandigheden onder druk met toegenomen zetmeelverstijfseling. Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                     
                  
                        2.18.7
                     
                     
                        Soja-eiwitconcentraat
                     
                     
                        Product verkregen uit ontdopte sojabonen waaruit het vet is geëxtraheerd, na een tweede extractie of enzymatische behandeling om het gehalte aan andere oplosbare bestanddelen dan eiwitten te verlagen. Mag geïnactiveerde enzymen bevatten.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        2.18.8
                     
                     
                        Sojabonenpulp; [sojabonenpasta]
                     
                     
                        Product verkregen tijdens extractie van sojabonen voor voedselbereiding.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        2.18.9
                     
                     
                        Sojaboonmelasse
                     
                     
                        Product verkregen tijdens de verwerking van sojabonen.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                     
                  
                        2.18.10
                     
                     
                        Bijproduct van de bereiding van sojabonen
                     
                     
                        Product verkregen bij de verwerking van sojabonen voor de verkrijging van sojaboonvoedselpreparaten.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        2.18.11
                     
                     
                        Sojabonen
                     
                     
                        Sojabonen (Glycine max L. Merr.)
                     
                     
                        Ureaseactiviteit indien > 0,4 mg N/g × min
                     
                  
                        2.18.12
                     
                     
                        Sojabonen, vlokken
                     
                     
                        Product verkregen door het stomen of infraroodmicroniseren en pletten van ontdopte sojabonen (ureaseactiviteit: maximaal 0,4 mg N/g × min.).
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        2.18.13
                     
                     
                        Sojaschrootvoer; [sojameelvoer]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door extractie uit sojabonen die een passende warmtebehandeling hebben ondergaan (ureaseactiviteit: maximaal 0,4 mg N/g × min.). Alleen indien het product is geproduceerd in geïntegreerde brekerijen en raffinaderijen, mag het ten hoogste bevatten:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % van de som van de gebruikte bleekaarde en filtreerstof (bv. diatomeeënaarde, amorfe silicaten en silica, fylosilicaten en cellulose- of houtvezels);
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % ruwe lecithinen;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,5 % soapstocks.
                                 
                              Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                        indien > 8 % in droge stof
                     
                  
                        2.18.14
                     
                     
                        Sojaschrootvoer [sojameelvoer], ontdopt
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door extractie uit ontdopte sojabonen die een passende warmtebehandeling hebben ondergaan (ureaseactiviteit: maximaal 0,5 mg N/g × min.). Alleen indien het product is geproduceerd in geïntegreerde brekerijen en raffinaderijen, mag het ten hoogste bevatten:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % van de som van de gebruikte bleekaarde en filtreerstof (bv. diatomeeënaarde, amorfe silicaten en silica, fylosilicaten en cellulose- of houtvezels);
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % ruwe lecithinen;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,5 % soapstocks.
                                 
                              Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        2.18.15
                     
                     
                        Gegist soja-eiwit (concentraat)
                     
                     
                        Product verkregen uit ontdopte sojabonen waaruit het vet is geëxtraheerd, na microbiële fermentatie om het gehalte aan andere oplosbare bestanddelen dan eiwitten te verlagen. Het kan ook dode cellen en/of delen daarvan van de bij de gisting gebruikte micro-organismen bevatten.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        2.19.1
                     
                     
                        Zonnebloemzaad
                     
                     
                        Zaad van de zonnebloem Helianthus annuus L. Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.19.2
                     
                     
                        Zonnebloemzaadschilfers; [zonnebloemzaadkoek]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door persing uit zaad van zonnebloemen.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.19.3
                     
                     
                        Zonnebloemzaadschroot; [zonnebloemzaadmeel]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door extractie en geschikte warmtebehandeling van zonnebloemzaadschilfers. Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.19.4
                     
                     
                        Zonnebloemzaadschroot [zonnebloemzaadmeel], ontdopt
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door extractie en geschikte warmtebehandeling van schilfers van zonnebloemzaden waarvan de doppen gedeeltelijk of volledig zijn verwijderd. Maximumgehalte aan ruwe celstof: 27,5 % in de droge stof.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.19.5
                     
                     
                        Zonnebloemzaadschillen
                     
                     
                        Product verkregen bij het schillen van zonnebloemzaad.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.19.6
                     
                     
                        Zonnebloemzaadschrootvoer; [zonnebloemzaadmeelvoer]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door extractie en geschikte warmtebehandeling van zonnebloemzaadschilfers. Alleen indien het product is geproduceerd in geïntegreerde brekerijen en raffinaderijen, mag het ten hoogste bevatten:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % van de som van de gebruikte bleekaarde en filtreerstof (bv. diatomeeënaarde, amorfe silicaten en silica, fylosilicaten en cellulose- of houtvezels);
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % ruwe lecithinen;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % soapstocks.
                                 
                              Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        2.19.7
                     
                     
                        Zonnebloemzaadschrootvoer [zonnebloemzaadmeelvoer], ontdopt
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door extractie en geschikte warmtebehandeling van schilfers van zonnebloemzaden waarvan de doppen gedeeltelijk of volledig zijn verwijderd. Alleen indien het product is geproduceerd in geïntegreerde brekerijen en raffinaderijen, mag het ten hoogste bevatten:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % van de som van de gebruikte bleekaarde en filtreerstof (bv. diatomeeënaarde, amorfe silicaten en silica, fylosilicaten en cellulose- of houtvezels);
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % ruwe lecithinen;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % soapstocks.
                                 
                              Maximumgehalte aan ruwe celstof: 27,5 % in de droge stof.
                        Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.19.8
                     
                     
                        Fractie van zonnebloemzaadschroot met laag cellulose- en hoog eiwitgehalte
                     
                     
                        Product verkregen door de verwerking van zonnebloemzaadschroot, verkregen door maling en scheiding (zeven en luchtscheiding) van zonnebloemzaadschroot, ontdopt.
                        Minimumgehalte aan ruw eiwit: 45 % bij een vochtgehalte van 8 %.
                        Maximumgehalte aan ruwe celstof: 8 % bij een vochtgehalte van 8 %.
                        Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.19.9
                     
                     
                        Fractie van zonnebloemzaadschroot met hoog cellulosegehalte
                     
                     
                        Product verkregen door de verwerking van zonnebloemzaadschroot, verkregen door maling en scheiding (zeven en luchtscheiding) van zonnebloemzaadschroot, ontdopt.
                        Minimumgehalte aan ruwe celstof: 38 % bij een vochtgehalte van 8 %.
                        Minimumgehalte aan ruw eiwit: 17 % bij een vochtgehalte van 8 %.
                        Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.20.1
                     
                     
                        Plantaardige oliën en vetten (22)
                        
                     
                     
                        Oliën en vetten uit oliehoudende zaden of vruchten (uitgezonderd ricinusolie van de ricinusplant); ze kunnen ontgomd, geraffineerd en/of gehydrogeneerd zijn.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien > 1 %
                     
                  
                        2.20.2
                     
                     
                        Gebruikte plantaardige oliën uit de voedingsindustrie
                     
                     
                        Plantaardige oliën die in overeenstemming met Verordening (EG) nr. 852/2004 door exploitanten van levensmiddelenbedrijven zijn gebruikt voor bereidingsdoeleinden en die niet in contact zijn geweest met vlees, dierlijke vetten, vis of waterdieren.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien > 1 %
                     
                  
                        2.21.1
                     
                     
                        Ruwe lecithinen
                     
                     
                        Product verkregen bij het ontgommen van ruwe olie uit oliehoudende zaden en oliehoudende vruchten met water. Citroenzuur, fosforzuur of natriumhydroxide mogen tijdens het ontgommen van de ruwe olie worden toegevoegd.
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.22.1
                     
                     
                        Hennepzaad
                     
                     
                        Gecontroleerde zaden van rassen van Cannabis sativa L. met maximaal gehalte aan tetrahydrocannabinol overeenkomstig Verordening (EG) nr. 1782/2003.
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.22.2
                     
                     
                        Hennepschilfers; [hennepkoek]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door persing uit hennepzaad.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        2.22.3
                     
                     
                        Hennepolie
                     
                     
                        Olie verkregen door de persing uit hennepplanten en -zaden.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien > 1 %
                     
                  
                        2.23.1
                     
                     
                        Papaverzaad
                     
                     
                        Zaden van Papaver somniferum L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.23.2
                     
                     
                        Papaverschroot; [papavermeel]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door extractie uit de schilfers van papaverzaad.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  3.   Zaden van peulvruchten en daarvan afgeleide producten
            
            
                        Nummer
                     
                     
                        Benaming
                     
                     
                        Omschrijving
                     
                     
                        Verplichte vermeldingen
                     
                  
                        3.1.1
                     
                     
                        Bonen, getoast
                     
                     
                        Zaden van Phaseolus spp. of Vigna spp. die een geschikte warmtebehandeling hebben ondergaan. Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.1.2
                     
                     
                        Boneneiwitconcentraat
                     
                     
                        Product verkregen uit het afgescheiden bonenvruchtwater, tijdens de productie van zetmeel.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        3.2.1
                     
                     
                        Johannesbrood
                     
                     
                        Gedroogde vruchten van de johannesbroodboom Ceratonia siliqua L. die johannesbroodpitten bevatten.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        3.2.3
                     
                     
                        Gebroken johannesbrood
                     
                     
                        Product verkregen door het breken van de gedroogde, van de zaden ontdane vruchten (peulen) van de johannesbroodboom.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        3.2.4
                     
                     
                        Johannesbroodpoeder; [carobepoeder]
                     
                     
                        Product verkregen door micronisatie van de gedroogde, van de zaden ontdane vruchten (peulen) van de johannesbroodboom.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                        Totaal suikers (als sacharose)
                     
                  
                        3.2.5
                     
                     
                        Johannesbroodkiemen
                     
                     
                        Kiemen van johannesbroodpitten van de johannesbroodboom.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        3.2.6
                     
                     
                        Johannesbroodkiemen, schilfers [koek]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door persing uit johannesbroodkiemen.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        3.2.7
                     
                     
                        Johannesbroodpitten
                     
                     
                        Uit johannesbroodpeulen verkregen zaden (pitten) bestaande uit endosperm, dop en kiem.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        3.2.8
                     
                     
                        Doppen van johannesbroodpitten
                     
                     
                        Doppen van johannesbroodpitten, verkregen door het ontdoppen van de zaden van de johannesbroodboom.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        3.3.1
                     
                     
                        Kikkererwten
                     
                     
                        Zaden van Cicer arietinum L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.4.1
                     
                     
                        Linzenwikke
                     
                     
                        Zaden van Ervum ervilia L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.5.1
                     
                     
                        Fenegriekzaden
                     
                     
                        Zaad van de fenegriek (Trigonella foenum-graecum).
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.6.1
                     
                     
                        Guarschroot; [guarmeel]
                     
                     
                        Product verkregen na extractie van bindmiddel uit de zaden van Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        3.6.2
                     
                     
                        Guarkiemschroot; [guarkiemmeel]
                     
                     
                        Product verkregen door extractie van het bindmiddel uit de kiemen van de zaden van guarbonen.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        3.7.1
                     
                     
                        Paardenbonen
                     
                     
                        Zaden van Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. en var. minuta (Alef.) Mansf.
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.7.2
                     
                     
                        Paardenbonenvlokken
                     
                     
                        Product verkregen door het stomen of infraroodmicroniseren en pletten van gepelde paardenbonen.
                     
                     
                        Zetmeel
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        3.7.3
                     
                     
                        Paardenbonenschillen; [schillen van veldbonen]
                     
                     
                        Product verkregen bij het schillen van paardenboonzaden, hoofdzakelijk bestaande uit uitwendige omhulsels.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        3.7.4
                     
                     
                        Paardenbonen, geschild
                     
                     
                        Product verkregen bij het schillen van paardenboonzaden, hoofdzakelijk bestaande uit de kernen van paardenbonen.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        3.7.5
                     
                     
                        Paardenboneneiwit
                     
                     
                        Product verkregen door maling en luchtscheiding van paardenbonen.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        3.8.1
                     
                     
                        Linzen
                     
                     
                        Zaden van Lens culinaris a.o. Medik.
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.8.2
                     
                     
                        Linzenschillen
                     
                     
                        Product verkregen bij het schillen van linzenzaad.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        3.9.1
                     
                     
                        Zoete lupinen
                     
                     
                        Zaden van Lupinus spp. met een laag bitterstofgehalte.
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.9.2
                     
                     
                        Zoete lupinen, geschild
                     
                     
                        Geschilde lupinezaden.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        3.9.3
                     
                     
                        Lupinevlies; [lupineschillen]
                     
                     
                        Product verkregen bij het schillen van lupinezaden, hoofdzakelijk bestaande uit uitwendige omhulsels.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        3.9.4
                     
                     
                        Lupinepulp
                     
                     
                        Product verkregen na de extractie van bestanddelen van lupine.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        3.9.5
                     
                     
                        Lupinegries
                     
                     
                        Product verkregen bij de productie van lupinebloem uit lupine. Het bestaat overwegend uit deeltjes van de zaadlob en in mindere mate uit de schillen.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        3.9.6
                     
                     
                        Lupine-eiwit
                     
                     
                        Product verkregen uit het afgescheiden lupinevruchtwater, tijdens de productie van zetmeel of na maling en luchtscheiding.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        3.9.7
                     
                     
                        Lupine-eiwitschroot
                     
                     
                        Product verkregen bij lupineverwerking voor de productie van schroot met een hoog eiwitgehalte.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        3.10.1
                     
                     
                        Mungbonen
                     
                     
                        Bonen van Vigna radiata L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.11.1
                     
                     
                        Erwten
                     
                     
                        Zaden van Pisum spp. Het product kan pensbestendig zijn.
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.11.2
                     
                     
                        Erwtenzemelen
                     
                     
                        Product verkregen tijdens de productie van erwtenbloem. Het bestaat overwegend uit de schillen die afgescheiden worden bij het schillen en reinigen van de erwten.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        3.11.3
                     
                     
                        Erwtenvlokken
                     
                     
                        Product verkregen door het stomen of infraroodmicroniseren en pletten van geschilde erwtenzaden.
                     
                     
                        Zetmeel
                     
                  
                        3.11.4
                     
                     
                        Erwtenbloem
                     
                     
                        Product verkregen bij het malen van erwten.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        3.11.5
                     
                     
                        Erwtenschillen
                     
                     
                        Product verkregen bij de productie van erwtenbloem uit erwten. Het bestaat overwegend uit de schillen die afgescheiden worden bij het schillen en reinigen en in mindere mate het endosperm.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        3.11.6
                     
                     
                        Erwten, geschild
                     
                     
                        Geschilde erwtenzaden.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        3.11.7
                     
                     
                        Erwtenslijpmeel
                     
                     
                        Product verkregen bij de bereiding van erwtenbloem. Het bestaat overwegend uit deeltjes van de zaadlob en in mindere mate uit de schillen.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        3.11.8
                     
                     
                        Erwtenvoermeel
                     
                     
                        Producten verkregen bij het mechanisch zeven, bestaande uit fracties van erwten die vóór de verdere verwerking zijn gescheiden.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        3.11.9
                     
                     
                        Erwteneiwit
                     
                     
                        Product verkregen uit het afgescheiden erwtenvruchtwater, tijdens de productie van zetmeel of na maling en luchtscheiding, eventueel gedeeltelijk gehydrolyseerd.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        3.11.10
                     
                     
                        Erwtenpulp
                     
                     
                        Product verkregen door natte extractie van zetmeel en eiwit uit erwten. Het bestaat overwegend uit inwendige vezels en zetmeel.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 70 % of > 85 %
                        Zetmeel
                        Ruwe celstof
                        In HCl onoplosbare as indien > 3,5 % droge stof
                     
                  
                        3.11.11
                     
                     
                        Erwtenperssap
                     
                     
                        Product verkregen door natte extractie van zetmeel en eiwit uit erwten. Het bestaat overwegend uit oplosbare eiwitten en oligosachariden.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 60 % of > 85 %
                        Totaal suikers (als sacharose)
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        3.11.12
                     
                     
                        Erwtenvezel
                     
                     
                        Product verkregen door extractie na het malen en zeven van de geschilde erwten.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        3.12.1
                     
                     
                        Wikken
                     
                     
                        Zaden van Vicia sativa L. var. sativa en andere variëteiten.
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.13.1
                     
                     
                        Reukerwt
                     
                     
                        Zaden van Lathyrus sativus L. die een passende warmtebehandeling hebben ondergaan.
                     
                     
                        Warmtebehandelingsmethode
                     
                  
                        3.14.1
                     
                     
                        Vicia articulata
                     
                     
                        Zaden van Vicia monanthos Desf.
                     
                     
                         
                     
                  4.   Knollen en wortels en daarvan afgeleide producten
            
            
                        Nummer
                     
                     
                        Benaming
                     
                     
                        Omschrijving
                     
                     
                        Verplichte vermeldingen
                     
                  
                        4.1.1
                     
                     
                        Suikerbieten
                     
                     
                        Wortel van Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.1.2
                     
                     
                        Suikerbietenkoppen en -staarten
                     
                     
                        Vers product verkregen bij de productie van suiker, dat overwegend bestaat uit gereinigde delen van suikerbieten met of zonder delen van bietenloof.
                     
                     
                        In HCl onoplosbare as indien > 5 % droge stof
                        Vochtgehalte, indien < 50 %
                     
                  
                        4.1.3
                     
                     
                        (Biet)suiker; [sacharose]
                     
                     
                        Met behulp van water uit suikerbieten gewonnen suiker.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.1.4
                     
                     
                        (Suiker)bietenmelasse
                     
                     
                        Stroopachtig product verkregen bij de productie of het raffineren van suiker uit suikerbieten. Mag ten hoogste 0,5 % antischuimmiddelen, 0,5 % antiscalingmiddelen (middelen tegen de vorming van neerslag), 2 % sulfaat en 0,25 % sulfiet bevatten.
                     
                     
                        Totaal suikers (als sacharose)
                        Vochtgehalte, indien > 28 %
                     
                  
                        4.1.5
                     
                     
                        (Suiker)bietenmelasse, gedeeltelijk ontsuikerd en/of ontdaan van betaïne
                     
                     
                        Product verkregen na verdere extractie met behulp van water van sacharose en/of betaïne uit suikerbietenmelasse. Mag ten hoogste 2 % sulfaat en 0,25 % sulfiet bevatten.
                     
                     
                        Totaal suikers (als sacharose)
                        Vochtgehalte, indien > 28 %
                     
                  
                        4.1.6
                     
                     
                        Isomaltulosemelasse
                     
                     
                        Niet-gekristalliseerde fractie van de bereiding van isomaltulose door enzymatische omzetting van sacharose uit suikerbieten.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien > 40 %
                     
                  
                        4.1.7
                     
                     
                        Natte (suiker)bietenpulp
                     
                     
                        Product verkregen bij de productie van suiker, dat bestaat uit snijdsel van suikerbieten waaruit met water suiker is geëxtraheerd. Minimaal vochtgehalte: 82 %. Het suikergehalte is laag en neigt naar nul vanwege de (melkzuur)gisting.
                     
                     
                        In HCl onoplosbare as indien > 5 % droge stof
                        Vochtgehalte, indien < 82 % of > 92 %
                     
                  
                        4.1.8
                     
                     
                        Bietenperspulp
                     
                     
                        Product verkregen bij de productie van suiker, dat bestaat uit snijdsel van suikerbieten waaruit met water suiker is geëxtraheerd en die mechanisch zijn geperst. Maximaal vochtgehalte: 82 %. Het suikergehalte is laag en neigt naar nul vanwege de (melkzuur)gisting. Mag ten hoogste 1 % sulfaat bevatten.
                     
                     
                        In HCl onoplosbare as indien > 5 % droge stof
                        Vochtgehalte, indien < 65 % of > 82 %
                     
                  
                        4.1.9
                     
                     
                        Bietenperspulp (gemelasseerd)
                     
                     
                        Product verkregen bij de productie van suiker, dat bestaat uit snijdsel van suikerbieten waaruit met water suiker is geëxtraheerd, die mechanisch zijn geperst en waaraan melasse is toegevoegd. Maximaal vochtgehalte: 82 %. Het suikergehalte neemt af vanwege de (melkzuur)gisting. Mag ten hoogste 1 % sulfaat bevatten.
                     
                     
                        In HCl onoplosbare as indien > 5 % droge stof
                        Vochtgehalte, indien < 65 % of > 82 %
                     
                  
                        4.1.10
                     
                     
                        Gedroogde (suiker)bietenpulp
                     
                     
                        Product verkregen bij de productie van suiker, dat bestaat uit snijdsel van suikerbieten waaruit met water suiker is geëxtraheerd en die mechanisch zijn geperst en zijn gedroogd. Mag ten hoogste 2 % sulfaat bevatten.
                     
                     
                        In HCl onoplosbare as indien > 3,5 % droge stof
                        Totaal suikers (als sacharose), indien > 10,5 %
                     
                  
                        4.1.11
                     
                     
                        Gedroogde (suiker)bietenpulp (gemelasseerd)
                     
                     
                        Product verkregen bij de productie van suiker, dat bestaat uit snijdsel van suikerbieten waaruit met water suiker is geëxtraheerd, die mechanisch zijn geperst en zijn gedroogd, en waaraan melasse is toegevoegd. Mag ten hoogste 0,5 % antischuimmiddelen en 2 % sulfaat bevatten.
                     
                     
                        In HCl onoplosbare as indien > 3,5 % droge stof
                        Totaal suikers (als sacharose)
                     
                  
                        4.1.12
                     
                     
                        Suikerstroop
                     
                     
                        Product verkregen door de verwerking van suiker en/of melasse. Mag ten hoogste 0,5 % sulfaat en 0,25 % sulfiet bevatten.
                     
                     
                        Totaal suikers (als sacharose)
                        Vochtgehalte, indien > 35 %
                     
                  
                        4.1.13
                     
                     
                        Delen van (suiker)bieten, gekookt
                     
                     
                        Product verkregen bij de bereiding van eetbare stroop uit suikerbieten, dat geperst of gedroogd kan zijn.
                     
                     
                        Indien gedroogd:
                        in HCl onoplosbare as indien > 3,5 % droge stof
                        Indien geperst:
                        in HCl onoplosbare as indien > 5 % droge stof
                        Vochtgehalte, indien < 50 %
                     
                  
                        4.1.14
                     
                     
                        Fructo-oligosachariden
                     
                     
                        Product verkregen uit suiker van suikerbieten via een enzymatisch procedé.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien > 28 %
                     
                  
                        4.1.15
                     
                     
                        (Suiker)bietenmelasse, rijk aan betaïne, vloeibaar/gedroogd (23)
                        
                     
                     
                        Product verkregen na extractie van suiker met behulp van water en verdere filtratie van suikerbietenmelasse. Dat product bevat de bestanddelen van melasse en een gehalte aan natuurlijk voorkomende betaïne dat hoger is dan in gewone melasse. Het product kan gedroogd zijn.
                        Mag ten hoogste 0,5 % antischuimmiddelen, 0,5 % antiscalingmiddelen (middelen tegen de vorming van neerslag), 2 % sulfaat en 0,25 % sulfiet bevatten.
                     
                     
                        Betaïnegehalte
                        Totaal suikers (als sacharose)
                        Vochtgehalte, indien > 14 %
                     
                  
                        4.1.16
                     
                     
                        Isomaltulose
                     
                     
                        Isomaltulose als kristallijne monohydrate stof. Het wordt verkregen door enzymatische omzetting van sacharose uit suikerbieten.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.2.1
                     
                     
                        Rodebietensap
                     
                     
                        Sap verkregen door het persen van rode bieten (Beta vulgaris convar. crassa var. conditiva), gevolgd door concentratie en pasteurisatie, waarbij de typische groenteachtige smaak en geur behouden blijven.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 50 % of > 60 %
                        In HCl onoplosbare as indien > 3,5 % droge stof
                     
                  
                        4.3.1
                     
                     
                        Wortels
                     
                     
                        Gele of rode wortel Daucus carota L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.3.2
                     
                     
                        Wortelstoomschillen
                     
                     
                        Vochtig product uit de wortelverwerkingsindustrie, bestaande uit de schillen die via een stoombehandeling van de wortel zijn verwijderd en waaraan aanvullend vloeibaar geleiachtig wortelzetmeel kan zijn toegevoegd. Maximaal vochtgehalte: 97 %.
                     
                     
                        In HCl onoplosbare as indien > 3,5 % droge stof
                        Vochtgehalte, indien > 97 %
                     
                  
                        4.3.3
                     
                     
                        Wortelschraapsel
                     
                     
                        Vochtig product verkregen door mechanische afscheiding tijdens de verwerking van wortels en wortelresten. Het product kan een warmtebehandeling hebben ondergaan. Maximaal vochtgehalte: 97 %.
                     
                     
                        In HCl onoplosbare as indien > 3,5 % droge stof
                        Vochtgehalte, indien > 97 %
                     
                  
                        4.3.4
                     
                     
                        Wortelvlokken
                     
                     
                        Product verkregen door het vlokken van gele of rode wortels die vervolgens worden gedroogd.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.3.5
                     
                     
                        Wortels, gedroogd
                     
                     
                        Gele of rode wortels, ongeacht hun aanbiedingsvorm, die vervolgens worden gedroogd.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        4.3.6
                     
                     
                        Wortelvoer, gedroogd
                     
                     
                        Product bestaande uit inwendige pulp en schillen die gedroogd zijn.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        4.4.1
                     
                     
                        Cichoreiwortels
                     
                     
                        Wortels van Cichorium intybus L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.4.2
                     
                     
                        Cichoreikoppen en -staarten
                     
                     
                        Vers product verkregen bij de verwerking van cichorei. Het bestaat hoofdzakelijk uit geschoonde delen cichorei en delen van het loof.
                     
                     
                        In HCl onoplosbare as indien > 3,5 % droge stof
                        Vochtgehalte, indien < 50 %
                     
                  
                        4.4.3
                     
                     
                        Cichoreizaad
                     
                     
                        Zaad van Cichorium intybus L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.4.4
                     
                     
                        Geperste cichoreipulp
                     
                     
                        Product verkregen bij de bereiding van inuline uit wortels van Cichorium intybus L., bestaande uit geëxtraheerde en mechanisch geperste plakken cichorei. De (oplosbare) cichoreikoolhydraten en het water zijn gedeeltelijk onttrokken. Mag ten hoogste 1 % sulfaat en 0,2 % sulfiet bevatten.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                        In HCl onoplosbare as indien > 3,5 % droge stof
                        Vochtgehalte, indien < 65 % of > 82 %
                     
                  
                        4.4.5
                     
                     
                        Gedroogde cichoreipulp
                     
                     
                        Product verkregen bij de bereiding van inuline uit wortels van Cichorium intybus L., bestaande uit geëxtraheerde en mechanisch geperste plakken cichorei die vervolgens worden gedroogd. De (oplosbare) cichoreikoolhydraten zijn gedeeltelijk onttrokken. Mag ten hoogste 2 % sulfaat en 0,5 % sulfiet bevatten.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                        In HCl onoplosbare as indien > 3,5 % droge stof
                     
                  
                        4.4.6
                     
                     
                        Cichoreiwortelpoeder
                     
                     
                        Product verkregen door het hakselen, drogen en malen van cichoreiwortels. Mag ten hoogste 1 % antiklontermiddelen bevatten.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                        In HCl onoplosbare as indien > 3,5 % droge stof
                     
                  
                        4.4.7
                     
                     
                        Cichoreimelasse
                     
                     
                        Product verkregen bij de verwerking van cichorei tijdens de productie van inuline en oligofructose. Cichoreimelasse bestaat uit organisch plantaardig materiaal en mineralen. Mag ten hoogste 0,5 % antischuimmiddelen bevatten.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe as
                        Vochtgehalte, indien < 20 % of > 30 %
                     
                  
                        4.4.8
                     
                     
                        Cichoreivinasse
                     
                     
                        Bijproduct van de verwerking van cichorei, verkregen na het scheiden van inuline en oligofructose en elueren door ionenwisseling. Cichoreivinasse bestaat uit organisch plantaardig materiaal en mineralen. Mag ten hoogste 1 % antischuimmiddelen bevatten.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe as
                        Vochtgehalte, indien < 30 % of > 40 %
                     
                  
                        4.4.9
                     
                     
                        Inuline (24)
                        
                     
                     
                        Inuline is een fructan geëxtraheerd uit bijvoorbeeld wortels van Cichorium intybus L., Inula helenium of Helianthus tuberosus; ruwe inuline mag ten hoogste 1 % sulfaat en 0,5 % sulfiet bevatten.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.4.10
                     
                     
                        Oligofructosestroop
                     
                     
                        Product verkregen door de gedeeltelijke hydrolyse van inuline uit Cichorium intybus L.; ruwe oligofructosestroop mag ten hoogste 1 % sulfaat en 0,5 % sulfiet bevatten.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 20 % of > 30 %
                     
                  
                        4.4.11
                     
                     
                        Oligofructose, gedroogd
                     
                     
                        Product verkregen door de gedeeltelijke hydrolyse van inuline uit Cichorium intybus L., dat vervolgens is gedroogd.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.5.1
                     
                     
                        Knoflook, gedroogd
                     
                     
                        Wit of geelachtig poeder van zuivere, gemalen knoflook Allium sativum L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.6.1
                     
                     
                        Maniok; [tapioca]; [cassave]
                     
                     
                        Wortelknollen van Manihot esculenta Crantz, ongeacht hun aanbiedingsvorm.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 60 % of > 70 %
                     
                  
                        4.6.2
                     
                     
                        Maniok, gedroogd; [tapioca, gedroogd]
                     
                     
                        Maniokwortels, ongeacht hun aanbiedingsvorm, die vervolgens zijn gedroogd.
                     
                     
                        Zetmeel
                        In HCl onoplosbare as indien > 3,5 % droge stof
                     
                  
                        4.7.1
                     
                     
                        Uienpulp
                     
                     
                        Vochtig product verkregen uit de verwerking van uien (geslacht Allium) en dat uit zowel vliezen als hele uien bestaat. Indien verkregen uit het productieproces voor uienolie, bestaat het overwegend uit gekookte uienresten.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                        In HCl onoplosbare as indien > 3,5 % droge stof
                     
                  
                        4.7.2
                     
                     
                        Uien, gefrituurd
                     
                     
                        Geschilde en verbrokkelde delen van uien, die vervolgens zijn gefrituurd.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                        In HCl onoplosbare as indien > 3,5 % droge stof
                        Ruw vet
                     
                  
                        4.7.3
                     
                     
                        Uienperssap, gedroogd
                     
                     
                        Droog product verkregen bij de verwerking van verse uien. Het wordt verkregen door alcohol- en/of waterextractie, de water- of alcoholfractie wordt afgescheiden en gesproeidroogd. Het bestaat hoofdzakelijk uit koolhydraten.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        4.8.1
                     
                     
                        Aardappelen
                     
                     
                        Knollen van Solanum tuberosum L.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 72 % of > 88 %
                     
                  
                        4.8.2
                     
                     
                        Aardappelen, geschild
                     
                     
                        Aardappelen waarvan de schil via een stoombehandeling is verwijderd.
                     
                     
                        Zetmeel
                        Ruwe celstof
                        In HCl onoplosbare as indien > 3,5 % droge stof
                     
                  
                        4.8.3
                     
                     
                        Aardappelstoomschillen
                     
                     
                        Vochtig product uit de aardappelverwerkingsindustrie, bestaande uit de schillen die via een stoombehandeling van de aardappelknol zijn verwijderd en waaraan aanvullend vloeibaar geleiachtig aardappelzetmeel kan zijn toegevoegd. Het kan gepureerd zijn.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien > 93 %
                        In HCl onoplosbare as indien > 3,5 % droge stof
                     
                  
                        4.8.4
                     
                     
                        Aardappelsnippers, rauw
                     
                     
                        Product verkregen uit aardappelen bij de bereiding van aardappelproducten voor menselijke consumptie, die geschild kunnen zijn.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien > 88 %
                        In HCl onoplosbare as indien > 3,5 % droge stof
                     
                  
                        4.8.5
                     
                     
                        Aardappelschraapsel
                     
                     
                        Product verkregen door mechanische afscheiding tijdens de verwerking van aardappelen en aardappelresten. Het product kan een warmtebehandeling hebben ondergaan.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien > 93 %
                        In HCl onoplosbare as indien > 3,5 % droge stof
                     
                  
                        4.8.6
                     
                     
                        Aardappelpuree
                     
                     
                        Geblancheerd of gekookt aardappelproduct dat vervolgens is gepureerd.
                     
                     
                        Zetmeel
                        Ruwe celstof
                        In HCl onoplosbare as indien > 3,5 % droge stof
                     
                  
                        4.8.7
                     
                     
                        Aardappelvlokken
                     
                     
                        Product verkregen door het drogen op walsen van gewassen, al dan niet geschilde en gestoomde aardappelen.
                     
                     
                        Zetmeel
                        Ruwe celstof
                        In HCl onoplosbare as indien > 3,5 % droge stof
                     
                  
                        4.8.8
                     
                     
                        Aardappelpersvezels
                     
                     
                        Product verkregen bij de bereiding van aardappelzetmeel, bestaande uit geëxtraheerde gemalen aardappelen.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 77 % of > 88 %
                     
                  
                        4.8.9
                     
                     
                        Aardappelvezels, gedroogd
                     
                     
                        Gedroogd product verkregen bij de bereiding van aardappelzetmeel, bestaande uit geëxtraheerde gemalen aardappelen.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.8.10
                     
                     
                        Aardappeleiwit
                     
                     
                        Product verkregen bij de bereiding van aardappelzetmeel, dat hoofdzakelijk bestaat uit eiwitbestanddelen die verkregen worden bij het afscheiden van het zetmeel.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        4.8.11
                     
                     
                        Aardappeleiwit, gehydrolyseerd
                     
                     
                        Eiwit verkregen door gecontroleerde enzymatische hydrolyse van aardappeleiwitten.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        4.8.12
                     
                     
                        Aardappeleiwit, gegist
                     
                     
                        Product verkregen door gisting van aardappeleiwit dat vervolgens is gesproeidroogd.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        4.8.13
                     
                     
                        Gegist aardappeleiwit, vloeibaar
                     
                     
                        Vloeibaar product verkregen door gisting van aardappeleiwit.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        4.8.14
                     
                     
                        Aardappeldiksap, geconcentreerd
                     
                     
                        Geconcentreerd product verkregen bij de bereiding van aardappelzetmeel, bestaande uit de resterende substantie na de gedeeltelijke onttrekking van vezels, eiwitten en zetmeel aan de pulp van de hele aardappel en na evaporatie van een deel van het water.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 50 % of > 60 %
                        Indien vochtgehalte < 50 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ruw eiwit
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    Ruwe as
                                 
                              
                  
                        4.8.15
                     
                     
                        Aardappelgranulaat
                     
                     
                        Aardappelen na het wassen, schillen, verkleinen (snijden, vlokken enz.) en drogen.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.9.1
                     
                     
                        Bataten; [zoete aardappelen]
                     
                     
                        Knollen van Ipomoea batatas L. ongeacht hun aanbiedingsvorm.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 57 % of > 78 %
                     
                  
                        4.10.1
                     
                     
                        Aardperen; [topinamboers]
                     
                     
                        Knollen van Helianthus tuberosus L. ongeacht hun aanbiedingsvorm.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 75 % of > 80 %
                     
                  5.   Overige zaden en vruchten en daarvan afgeleide producten
            
            
                        Nummer
                     
                     
                        Benaming
                     
                     
                        Omschrijving
                     
                     
                        Verplichte vermeldingen
                     
                  
                        5.1.1
                     
                     
                        Eikels
                     
                     
                        Hele vruchten van de zomereik Quercus robur L., de wintereik Quercus petraea (Matt.) Liebl., de kurkeik Quercus suber L. of andere eikensoorten.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.1.2
                     
                     
                        Eikels, geschild
                     
                     
                        Product verkregen bij het schillen van eikels.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        5.2.1
                     
                     
                        Amandelen
                     
                     
                        Hele of gebroken vrucht Prunus dulcis, al dan niet met schil.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.2.2
                     
                     
                        Amandelschillen
                     
                     
                        Amandelschillen verkregen van geschilde amandelzaden middels fysische afscheiding van de kernen en vermaling.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        5.2.3
                     
                     
                        Amandelpitschilfers
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door persing uit amandelpitten.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        5.3.1
                     
                     
                        Anijszaad
                     
                     
                        Zaden van Pimpinella anisum.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.4.1
                     
                     
                        Appelpulp, gedroogd
                     
                     
                        Product verkregen bij de productie van sap van Malus domestica of de ciderproductie. Het bestaat hoofdzakelijk uit inwendige pulp en schillen die gedroogd zijn. Het kan pectinevrij zijn gemaakt.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        5.4.2
                     
                     
                        Appelpulp, geperst
                     
                     
                        Vochtig product verkregen bij de productie van appelsap of de ciderproductie. Het bestaat hoofdzakelijk uit inwendige pulp en schillen die geperst zijn. Het kan pectinevrij zijn gemaakt.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        5.4.3
                     
                     
                        Appelmelasse
                     
                     
                        Product verkregen na de productie van pectine uit appelpulp. Het kan pectinevrij zijn gemaakt.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                        Ruwe oliën en vetten, indien > 10 %
                     
                  
                        5.5.1
                     
                     
                        Suikerbietenzaad
                     
                     
                        Zaden van suikerbieten.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.6.1
                     
                     
                        Boekweit
                     
                     
                        Zaden van Fagopyrum esculentum.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.6.2
                     
                     
                        Boekweitschillen en -zemelen
                     
                     
                        Product verkregen bij het malen van boekweitkorrels.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        5.6.3
                     
                     
                        Boekweitgries
                     
                     
                        Product verkregen bij de bereiding van bloem uit geschoonde boekweit. Het bestaat overwegend uit deeltjes van het endosperm en bevat ook fijne schildelen en enkele andere bestanddelen van de korrel. Het mag niet meer dan 10 % ruwe celstof bevatten.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                        Zetmeel
                     
                  
                        5.7.1
                     
                     
                        Rodekoolzaad
                     
                     
                        Zaden van Brassica oleracea var. capitata f. Rubra.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.8.1
                     
                     
                        Kanariegraszaad
                     
                     
                        Zaden van Phalaris canariensis.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.9.1
                     
                     
                        Karwijzaad
                     
                     
                        Zaden van Carum carvi L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.12.1
                     
                     
                        Gebroken kastanjes
                     
                     
                        Product verkregen bij de bereiding van kastanjebloem, overwegend bestaande uit deeltjes van het endosperm en voorts uit fijne schildelen en enkele andere kastanjeresten (Castanea spp.).
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        5.13.1
                     
                     
                        Citruspulp (25)
                        
                     
                     
                        Product verkregen door persing uit citrusvruchten Citrus (L.) spp. of tijdens de productie van citrussap. Het kan pectinevrij zijn gemaakt. Het gehalte aan methanol, ethanol en propaan-2-ol samen mag ten hoogste 1 % bedragen, uitgaande van de watervrije stof.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        5.13.2
                     
                     
                        Citruspulp, gedroogd (25)
                        
                     
                     
                        Product verkregen door persing uit citrusvruchten of tijdens de productie van citrussap, dat vervolgens is gedroogd. Het kan pectinevrij zijn gemaakt. Het gehalte aan methanol, ethanol en propaan-2-ol samen mag ten hoogste 1 % bedragen, uitgaande van de watervrije stof.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        5.14.1
                     
                     
                        Zaad van rode klaver
                     
                     
                        Zaden van Trifolium pratense L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.14.2
                     
                     
                        Zaad van witte klaver
                     
                     
                        Zaden van Trifolium repens L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.15.1
                     
                     
                        Koffieschillen
                     
                     
                        Product verkregen uit geschilde zaden van de Coffea.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        5.16.1
                     
                     
                        Korenbloemzaad
                     
                     
                        Zaden van Centaurea cyanus L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.17.1
                     
                     
                        Komkommerzaad
                     
                     
                        Zaden van Cucumis sativus L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.18.1
                     
                     
                        Cypreszaad
                     
                     
                        Zaden van Cupressus L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.19.1
                     
                     
                        Dadelvrucht
                     
                     
                        Vruchten van Phoenix dactylifera L. Het product kan gedroogd zijn.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.19.2
                     
                     
                        Dadelzaad
                     
                     
                        Hele zaden van Phoenix dactylifera L.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        5.20.1
                     
                     
                        Venkelzaad
                     
                     
                        Zaden van Foeniculum vulgare Mill.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.21.1
                     
                     
                        Vijgenvrucht
                     
                     
                        Vruchten van Ficus carica L. Het product kan gedroogd zijn.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.22.1
                     
                     
                        Vruchtpitten (26)
                        
                     
                     
                        Product bestaande uit de binnenste, eetbare zaden van een noot of pitvrucht.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.22.2
                     
                     
                        Vruchtenpulp (26)
                        
                     
                     
                        Product verkregen bij de productie van vruchtensap en vruchtenpuree. Het kan pectinevrij zijn gemaakt.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        5.22.3
                     
                     
                        Vruchtenpulp, gedroogd (26)
                        
                     
                     
                        Product verkregen bij de productie van vruchtensap en vruchtenpuree, dat vervolgens is gedroogd. Het kan pectinevrij zijn gemaakt.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        5.23.1
                     
                     
                        Tuinkerszaad
                     
                     
                        Zaden van Lepidium sativum L.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        5.24.1
                     
                     
                        Zaden van grasachtigen
                     
                     
                        Zaden van grasachtigen van de families Poaceae, Cyperaceae en Juncaceae.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.25.1
                     
                     
                        Druivenpitten
                     
                     
                        Van druivendraf afgescheiden, niet-ontoliede pitten van Vitis L.
                     
                     
                        Ruw vet
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        5.25.2
                     
                     
                        Druivenpittenschroot; [druivenpittenmeel]
                     
                     
                        Product verkregen bij het extraheren van de olie uit druivenpitten.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        5.25.3
                     
                     
                        Druivenpulp; [druivenmoer]
                     
                     
                        Na het extraheren van de alcohol snel gedroogde pulp van druiven, die zo veel mogelijk van steeltjes en pitten ontdaan is.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        5.25.4
                     
                     
                        Druivenpittenperssap
                     
                     
                        Product verkregen uit druivenpitten na de productie van druivensap. Het bevat overwegend koolhydraten. Het kan geconcentreerd zijn.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        5.26.1
                     
                     
                        Hazelnoten
                     
                     
                        Hele of gebroken vrucht van Corylus (L.) spp., al dan niet met schil.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.26.2
                     
                     
                        Hazelnootschilfers; [hazelnootkoek]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door persing uit hazelnootpitten.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        5.27.1
                     
                     
                        Pectine
                     
                     
                        Pectine wordt door extractie met water verkregen uit (natuurlijk voorkomend) geschikt plantaardig materiaal, doorgaans citrusvruchten of appelen. Er mogen geen andere organische neerslagmiddelen dan methanol, ethanol en propaan-2-ol worden gebruikt. Het gehalte aan methanol, ethanol en propaan-2-ol samen mag ten hoogste 1 % bedragen, uitgaande van de watervrije stof. Pectine bestaat hoofdzakelijk uit de partiële methylesters van polygalacturonzuur en de ammonium-, natrium-, kalium- en calciumzouten daarvan.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.28.1
                     
                     
                        Perillazaad
                     
                     
                        Zaden van Perilla frutescens L. en maalderijproducten ervan.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.29.1
                     
                     
                        Pijnboompitten
                     
                     
                        Zaden van Pinus (L.) spp.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.30.1
                     
                     
                        Pistaches
                     
                     
                        Vruchten van Pistacia vera L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.31.1
                     
                     
                        Vlozaad
                     
                     
                        Zaden van Plantago (L.) spp.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.32.1
                     
                     
                        Radijszaad
                     
                     
                        Zaden van Raphanus sativus L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.33.1
                     
                     
                        Spinaziezaad
                     
                     
                        Zaden van Spinacia oleracea L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.34.1
                     
                     
                        Distelzaad
                     
                     
                        Zaden van Carduus marianus L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.35.1
                     
                     
                        Tomatenpulp
                     
                     
                        Product verkregen door persing uit tomaten Solanum lycopersicum L. bij de bereiding van tomatensap. Het bestaat hoofdzakelijk uit tomatenschillen en zaden.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        5.36.1
                     
                     
                        Duizendbladzaad
                     
                     
                        Zaden van Achillea millefolium L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.37.1
                     
                     
                        Abrikozenpitschilfers; [abrikozenpitkoek]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door persing uit abrikozenpitten (Prunus armeniaca L.). Het kan blauwzuur bevatten.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        5.38.1
                     
                     
                        Zwartekomijnschilfers; [zwartekomijnkoek]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door persing uit zaden van zwarte komijn (Bunium persicum L.).
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        5.39.1
                     
                     
                        Bernagiezaadschilfers; [bernagiezaadkoek]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door persing uit zaden van bernagie (Borago officinalis L.).
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        5.40.1
                     
                     
                        Teunisbloemschilfers; [teunisbloemkoek]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door persing uit zaden van teunisbloem (Oenothera L.).
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        5.41.1
                     
                     
                        Granaatappelschilfers; [granaatappelkoek]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door persing uit zaden van granaatappel (Punica granatum L.).
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        5.42.1
                     
                     
                        Walnootpitschilfers; [walnootpitkoek]
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van olie door persing uit walnootpitten (Juglans regia L.).
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  6.   Voedergewassen en ruwvoedergewassen en daarvan afgeleide producten
            
            
                        Nummer
                     
                     
                        Benaming
                     
                     
                        Omschrijving
                     
                     
                        Verplichte vermeldingen
                     
                  
                        6.1.1
                     
                     
                        Bietenloof
                     
                     
                        Loof van Beta spp.
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.2.1
                     
                     
                        Graangewassen (27)
                        
                     
                     
                        Hele gewassen van graansoorten of delen daarvan. Het kan gedroogd, vers of ingekuild zijn.
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.3.1
                     
                     
                        Stro (27)
                        
                     
                     
                        Stro van graangewassen.
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.3.2
                     
                     
                        Behandeld stro (27)
                            (28)
                        
                     
                     
                        Product verkregen door een passende behandeling van stro.
                     
                     
                        Natrium, indien behandeld met NaOH
                     
                  
                        6.4.1
                     
                     
                        Klavermeel
                     
                     
                        Product verkregen door het drogen en malen van klaver Trifolium spp. Het mag maximaal 20 % luzerne (Medicago sativa L. en Medicago var. Martyn) of andere voedergewassen bevatten, die gelijktijdig met de klaver gedroogd en gemalen zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                        In HCl onoplosbare as indien > 3,5 % droge stof
                     
                  
                        6.5.1
                     
                     
                        Voedergewassenmeel (29); [grasmeel] (29); [groenvoermeel] (29)
                        
                     
                     
                        Product verkregen door het drogen en malen en in sommige gevallen samenpersen van voedergewassen.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                        In HCl onoplosbare as indien > 3,5 % droge stof
                     
                  
                        6.6.1
                     
                     
                        Gras, zongedroogd; [hooi]
                     
                     
                        Allerlei grassoorten, zongedroogd.
                     
                     
                        In HCl onoplosbare as indien > 3,5 % droge stof
                     
                  
                        6.6.2
                     
                     
                        Gras, kunstmatig gedroogd
                     
                     
                        Product verkregen van gras (allerlei variëteiten) dat kunstmatig is gedroogd (in allerlei vormen).
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Celstof
                        In HCl onoplosbare as indien > 3,5 % droge stof
                     
                  
                        6.6.3
                     
                     
                        Gras; kruiden; peulvruchten; [groenvoer]
                     
                     
                        Verse, ingekuilde of gedroogde akkerbouwgewassen bestaande uit gras, peulvruchten of kruiden, gewoonlijk omschreven als kuilvoer, voordroogkuil, hooi of groenvoer.
                     
                     
                        In HCl onoplosbare as indien > 3,5 % droge stof
                     
                  
                        6.7.1
                     
                     
                        Hennepbloem
                     
                     
                        Uit gedroogde bladeren van Cannabis sativa L. gemalen bloem.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        6.7.2
                     
                     
                        Hennepvezel
                     
                     
                        Product verkregen bij de verwerking van hennep, groen gekleurd, gedroogd en vezelig.
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.8.1
                     
                     
                        Paardenbonenstro
                     
                     
                        Stro van paardenbonen (Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. en var. minuta (Alef.) Mansf.).
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.9.1
                     
                     
                        Lijnzaadstro
                     
                     
                        Stro van lijnzaad (Linum usitatissimum L.).
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.10.1
                     
                     
                        Luzerne; [alfalfa]
                     
                     
                        Planten Medicago sativa L. en Medicago var. Martyn of delen daarvan.
                     
                     
                        In HCl onoplosbare as indien > 3,5 % droge stof
                     
                  
                        6.10.2
                     
                     
                        Luzerne, zongedroogd; [alfalfa, zongedroogd]
                     
                     
                        Zongedroogde luzerne.
                     
                     
                        In HCl onoplosbare as indien > 3,5 % droge stof
                     
                  
                        6.10.3
                     
                     
                        Luzerne, kunstmatig gedroogd; [alfalfa, kunstmatig gedroogd]
                     
                     
                        Kunstmatig gedroogde luzerne, in allerlei vormen.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                        In HCl onoplosbare as indien > 3,5 % droge stof
                     
                  
                        6.10.4
                     
                     
                        Luzerne, geëxtrudeerd; [alfalfa, geëxtrudeerd]
                     
                     
                        Alfalfapellets die geëxtrudeerd zijn.
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.10.5
                     
                     
                        Luzernemeel (30); [alfalfameel] (30)
                        
                     
                     
                        Product verkregen door het drogen en malen van luzerne. Het mag echter maximaal 20 % klaver of andere voedergewassen bevatten, die gelijktijdig met de luzerne gedroogd en gemalen zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                        In HCl onoplosbare as indien > 3,5 % droge stof
                     
                  
                        6.10.6
                     
                     
                        Luzernepulp; [alfalfapulp]
                     
                     
                        Gedroogd product verkregen door persing uit het sap uit de luzerne.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        6.10.7
                     
                     
                        Luzerne-eiwitconcentraat; [alfalfa-eiwitconcentraat]
                     
                     
                        Product verkregen door het kunstmatig drogen van deeltjes uit luzerne geperst sap, die middels centrifugatie zijn afgescheiden en warmtebehandeld om de eiwitten neer te slaan.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Caroteen
                     
                  
                        6.10.8
                     
                     
                        Luzerneperssap
                     
                     
                        Product verkregen na het extraheren van eiwitten uit luzernesap. Het kan gedroogd zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        6.11.1
                     
                     
                        Snijmaïs
                     
                     
                        Ingekuilde planten Zea mays L. ssp. mays of delen daarvan.
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.12.1
                     
                     
                        Erwtenstro
                     
                     
                        Stro van Pisum spp.
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.13.1
                     
                     
                        Kool- en raapzaadstro
                     
                     
                        Stro van Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., van Indische sarson Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz en van raapzaad Brassica rapa L. ssp. oleifera (Metzg.).
                     
                     
                         
                     
                  7.   Overige planten, algen en daarvan afgeleide producten
            
            
                        Nummer
                     
                     
                        Benaming
                     
                     
                        Omschrijving
                     
                     
                        Verplichte vermeldingen
                     
                  
                        7.1.1
                     
                     
                        Algen (31)
                        
                     
                     
                        Levende of verwerkte algen, met inbegrip van verse, gekoelde of ingevroren algen. Mag ten hoogste 0,1 % antischuimmiddelen bevatten.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe as
                     
                  
                        7.1.2
                     
                     
                        Gedroogde algen (31)
                        
                     
                     
                        Product verkregen door het drogen van algen. Het product kan zijn gewassen om het jodiumgehalte te verlagen, en de algen zijn geïnactiveerd. Mag ten hoogste 0,1 % antischuimmiddelen bevatten.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe as
                     
                  
                        7.1.3
                     
                     
                        Algenmeel (31)
                        
                     
                     
                        Product verkregen door de winning van algenolie door extractie uit algen. De algen zijn geïnactiveerd. Mag ten hoogste 0,1 % antischuimmiddelen bevatten.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe as
                     
                  
                        7.1.4
                     
                     
                        Algenolie (31)
                        
                     
                     
                        Olie verkregen door extractie uit algen. Mag ten hoogste 0,1 % antischuimmiddelen bevatten.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien > 1 %
                     
                  
                        7.1.5
                     
                     
                        Algenextract (31); [algenfractie] (31)
                        
                     
                     
                        Waterig of alcoholhoudend algenextract dat hoofdzakelijk koolhydraten bevat. Mag ten hoogste 0,1 % antischuimmiddelen bevatten.
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.1.6
                     
                     
                        Zeewier, gedroogd
                     
                     
                        Product verkregen door het drogen en breken van macro-algen, vooral bruinwieren. Het product kan zijn gewassen om het jodiumgehalte te verlagen. Mag ten hoogste 0,1 % antischuimmiddelen bevatten.
                     
                     
                        Ruwe as
                     
                  
                        7.3.1
                     
                     
                        Schors (31)
                        
                     
                     
                        Gereinigde en gedroogde schors van bomen of struiken.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        7.4.1
                     
                     
                        Bloesems (31), gedroogd
                     
                     
                        Alle delen van gedroogde bloesems van eetbare planten en fracties daarvan.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        7.5.1
                     
                     
                        Broccoli, gedroogd
                     
                     
                        Product verkregen door het drogen van de plant Brassica oleracea L. na het wassen, verkleinen (snijden, vlokken enz.) en onttrekken van water.
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.6.1
                     
                     
                        (Suiker)rietmelasse
                     
                     
                        Stroopachtig product verkregen bij de bereiding of het raffineren van suiker uit Saccharum L. Mag ten hoogste 0,5 % antischuimmiddelen, 0,5 % antiscalingmiddelen (middelen tegen de vorming van neerslag), 3,5 % sulfaat en 0,25 % sulfiet bevatten.
                     
                     
                        Totaal suikers (als sacharose)
                        Vochtgehalte, indien > 30 %
                     
                  
                        7.6.2
                     
                     
                        (Suiker)rietmelasse, gedeeltelijk ontsuikerd
                     
                     
                        Product verkregen na verdere extractie met behulp van water van sacharose uit suikerrietmelasse.
                     
                     
                        Totaal suikers (als sacharose)
                        Vochtgehalte, indien > 28 %
                     
                  
                        7.6.3
                     
                     
                        (Riet)suiker; [sacharose]
                     
                     
                        Met behulp van water uit suikerriet gewonnen suiker.
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.6.4
                     
                     
                        Rietbagasse
                     
                     
                        Product verkregen bij het met behulp van water winnen van suiker uit suikerriet. Het bestaat hoofdzakelijk uit vezel.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        7.7.1
                     
                     
                        Bladeren, gedroogd (31)
                        
                     
                     
                        Gedroogde bladeren van eetbare planten en fracties daarvan.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        7.8.1
                     
                     
                        Houtcellulose
                     
                     
                        Product verkregen middels mechanische verwerking van ruw, natuurlijk en gedroogd hout, dat hoofdzakelijk uit houtcellulose bestaat. Met het natuurlijke gehalte aan sporenelementen moet rekening worden gehouden.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        7.8.2
                     
                     
                        Cellulosepoeder
                     
                     
                        Product verkregen door ontbinding, afscheiding van lignine en verdere reiniging als cellulose uit plantaardige vezels van onbehandeld hout, dat alleen door mechanische verwerking is gewijzigd. Neutraal-detergent-vezel (NDF: neutral detergent fibre): minstens 87 %.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        7.9.1
                     
                     
                        Zoethout
                     
                     
                        Wortel van Glycyrrhiza L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.10.1
                     
                     
                        Munt
                     
                     
                        Product verkregen door het drogen van de bovengrondse delen van de planten Mentha apicata, Mentha piperita of Mentha viridis (L.), ongeacht hun aanbiedingsvorm.
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.11.1
                     
                     
                        Spinazie, gedroogd
                     
                     
                        Product verkregen door het drogen van de plant Spinacia oleracea L., ongeacht zijn aanbiedingsvorm.
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.12.1
                     
                     
                        Mojave-yucca
                     
                     
                        Verpulverde Yucca schidigera Roezl.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        7.12.2
                     
                     
                        Sap van Yucca schidigera
                        
                     
                     
                        Product verkregen door het versnijden en persen van stengels van Yucca schidigera, dat hoofdzakelijk bestaat uit koolhydraten
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.13.1
                     
                     
                        Plantaardige koolstof; [houtskool]
                     
                     
                        Product verkregen door het carboniseren van organisch plantaardig materiaal.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        7.14.1
                     
                     
                        Hout (31)
                        
                     
                     
                        Chemisch onbehandeld rijp hout of houtvezels.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        7.15.1
                     
                     
                        Meel van Solanum glaucophyllum
                        
                     
                     
                        Product verkregen door het drogen en malen van de bladeren van Solanum glaucophyllum.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                        Vitamine D3
                        
                     
                  8.   Melkproducten en daarvan afgeleide producten
            
            De voedermiddelen in dit hoofdstuk moeten voldoen aan de eisen van Verordening (EG) nr. 1069/2009 en Verordening (EU) nr. 142/2011 en kunnen onderworpen zijn aan beperkingen van het gebruik overeenkomstig Verordening (EG) nr. 999/2001.
            
                        Nummer
                     
                     
                        Benaming
                     
                     
                        Omschrijving
                     
                     
                        Verplichte vermeldingen
                     
                  
                        8.1.1
                     
                     
                        Boter en boterproducten
                     
                     
                        Boter en producten verkregen door de productie of verwerking van boter (bv. boterserum), tenzij afzonderlijk vermeld.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Lactose
                        Vochtgehalte, indien > 6 %
                     
                  
                        8.2.1
                     
                     
                        Karnemelk/karnemelkpoeder (32)
                        
                     
                     
                        Product verkregen door het karnen van boter uit room of door een ander soortgelijk proces.
                        Het product kan geconcentreerd en/of gedroogd zijn.
                        Wanneer het specifiek als voedermiddel is bereid, mag het:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 0,5 % fosfaten bevatten, bv. polyfosfaten (bv. natriumhexametafosfaat), difosfaten (bv. tetranatriumpyrofosfaat), gebruikt om de viscositeit te verminderen en de eiwitten tijdens de bewerking te stabiliseren,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 0,3 % anorganische zuren bevatten: zwavelzuur, zoutzuur, fosforzuur, gebruikt voor pH-aanpassingen in veel delen van de productieprocessen,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 0,5 % basen bevatten, bv. natrium-, kalium-, calcium-, magnesiumhydroxide, gebruikt voor pH-aanpassingen in veel delen van de productieprocessen,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 2 % middelen bevatten die de strooibaarheid bevorderen, zoals siliciumdioxide, pentanatriumtrifosfaat, tricalciumfosfaat, gebruikt om de strooibaarheidseigenschappen van poeder te verbeteren.
                                 
                              
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Lactose
                        Vochtgehalte, indien > 6 %
                     
                  
                        8.3.1
                     
                     
                        Caseïne
                     
                     
                        Product verkregen uit magere melk of karnemelk door het drogen van caseïne, die door middel van zuren of stremsel is neergeslagen.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Vochtgehalte, indien > 10 %
                     
                  
                        8.4.1
                     
                     
                        Caseïnaat
                     
                     
                        Product geëxtraheerd uit wrongel of caseïne middels het gebruik van neutraliserende stoffen en middels droging.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Vochtgehalte, indien > 10 %
                     
                  
                        8.5.1
                     
                     
                        Kaas en kaasproducten
                     
                     
                        Kaas en producten bereid uit kaas en producten op basis van melk.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                     
                  
                        8.6.1
                     
                     
                        Colostrum/colostrumpoeder (32)
                        
                     
                     
                        De vloeistof die wordt uitgescheiden door de melkklieren van melkproducerende dieren tot vijf dagen na het werpen. Het product kan geconcentreerd en/of gedroogd zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        8.7.1
                     
                     
                        Bijproducten van de zuivelindustrie
                     
                     
                        Producten verkregen bij de productie van zuivelproducten (inclusief, maar niet beperkt tot: voormalige zuivelvoedingsmiddelen, centrifuge- en separatorslib, witwater, melkmineralen).
                        Wanneer het specifiek als voedermiddel is bereid, mag het:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 0,5 % fosfaten bevatten, bv. polyfosfaten (bv. natriumhexametafosfaat), difosfaten (bv. tetranatriumpyrofosfaat), gebruikt om de viscositeit te verminderen en de eiwitten tijdens de bewerking te stabiliseren,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 0,3 % anorganische zuren bevatten: zwavelzuur, zoutzuur, fosforzuur, gebruikt voor pH-aanpassingen in veel delen van de productieprocessen,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 0,5 % basen bevatten, bv. natrium-, kalium-, calcium-, magnesiumhydroxide, gebruikt voor pH-aanpassingen in veel delen van de productieprocessen,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 2 % middelen bevatten die de strooibaarheid bevorderen, zoals siliciumdioxide, pentanatriumtrifosfaat, tricalciumfosfaat, gebruikt om de strooibaarheidseigenschappen van poeder te verbeteren.
                                 
                              
                     
                        Vochtgehalte
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Totaal suikers (als sacharose)
                     
                  
                        8.8.1
                     
                     
                        Gegiste melkproducten
                     
                     
                        Producten verkregen door het gisten van melk (bv. yoghurt enz.).
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                     
                  
                        8.9.1
                     
                     
                        Lactose
                     
                     
                        Door middel van zuiveren en drogen aan melk of wei onttrokken suiker.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien > 5 %
                     
                  
                        8.10.1
                     
                     
                        Melk/melkpoeder (32)
                        
                     
                     
                        Product dat normaal door de melkklieren wordt afgescheiden en wordt verkregen door het melken. Het product kan geconcentreerd en/of gedroogd zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Vochtgehalte, indien > 5 %
                     
                  
                        8.11.1
                     
                     
                        Magere melk/mageremelkpoeder (32)
                        
                     
                     
                        Melk waarvan het vetgehalte door middel van ontvetting is verlaagd.
                        Het product kan geconcentreerd en/of gedroogd zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Vochtgehalte, indien > 5 %
                     
                  
                        8.12.1
                     
                     
                        Melkvet
                     
                     
                        Product verkregen door het afromen van melk.
                     
                     
                        Ruw vet
                     
                  
                        8.13.1
                     
                     
                        Melkeiwitpoeder
                     
                     
                        Product verkregen door het drogen van uit melk langs chemische of fysische weg afgescheiden eiwitverbindingen.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Vochtgehalte, indien > 8 %
                     
                  
                        8.14.1
                     
                     
                        Gecondenseerde en geëvaporeerde melk en producten daarvan
                     
                     
                        Gecondenseerde en geëvaporeerde melk en producten verkregen door de productie of verwerking van deze producten.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Vochtgehalte, indien > 5 %
                     
                  
                        8.15.1
                     
                     
                        Melkpermeaat/melkpermeaatpoeder (32)
                        
                     
                     
                        Product verkregen uit de vloeibare fase van filtratie (ultra-, nano- of microfiltratie) van melk waaraan lactose gedeeltelijk kan zijn onttrokken.
                        Omgekeerde osmose, concentratie en/of droging kunnen zijn toegepast.
                     
                     
                        Ruwe as
                        Ruw eiwit
                        Lactose
                        Vochtgehalte, indien > 8 %
                     
                  
                        8.16.1
                     
                     
                        Melkretentaat/melkretentaatpoeder (32)
                        
                     
                     
                        Product tegengehouden door het membraan bij filtratie (ultra-, nano- of microfiltratie) van melk.
                        Het product kan geconcentreerd en/of gedroogd zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe as
                        Lactose
                        Vochtgehalte, indien > 8 %
                     
                  
                        8.17.1
                     
                     
                        Wei/weipoeder (32)
                        
                     
                     
                        Product verkregen bij de bereiding van kaas, kwark of caseïne, of bij een ander soortgelijk proces.
                        Het product kan geconcentreerd en/of gedroogd zijn.
                        Wanneer het specifiek als voedermiddel is bereid, mag het:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 0,5 % fosfaten bevatten, bv. polyfosfaten (bv. natriumhexametafosfaat), difosfaten (bv. tetranatriumpyrofosfaat), gebruikt om de viscositeit te verminderen en de eiwitten tijdens de bewerking te stabiliseren,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 0,3 % anorganische zuren bevatten: zwavelzuur, zoutzuur, fosforzuur, gebruikt voor pH-aanpassingen in veel delen van de productieprocessen,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 0,5 % basen bevatten, bv. natrium-, kalium-, calcium-, magnesiumhydroxide, gebruikt voor pH-aanpassingen in veel delen van de productieprocessen,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 2 % middelen bevatten die de strooibaarheid bevorderen, zoals siliciumdioxide, pentanatriumtrifosfaat, tricalciumfosfaat, gebruikt om de strooibaarheidseigenschappen van poeder te verbeteren.
                                 
                              
                     
                        Ruw eiwit
                        Lactose
                        Vochtgehalte, indien > 8 %
                        Ruwe as
                     
                  
                        8.18.1
                     
                     
                        Ontsuikerde wei/ontsuikerde weipoeder (32)
                        
                     
                     
                        Wei waaraan de lactose gedeeltelijk is onttrokken.
                        Het product kan geconcentreerd en/of gedroogd zijn.
                        Wanneer het specifiek als voedermiddel is bereid, mag het:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 0,5 % fosfaten bevatten, bv. polyfosfaten (bv. natriumhexametafosfaat), difosfaten (bv. tetranatriumpyrofosfaat), gebruikt om de viscositeit te verminderen en de eiwitten tijdens de bewerking te stabiliseren,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 0,3 % anorganische zuren bevatten: zwavelzuur, zoutzuur, fosforzuur, gebruikt voor pH-aanpassingen in veel delen van de productieprocessen,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 0,5 % basen bevatten, bv. natrium-, kalium-, calcium-, magnesiumhydroxide, gebruikt voor pH-aanpassingen in veel delen van de productieprocessen,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 2 % middelen bevatten die de strooibaarheid bevorderen, zoals siliciumdioxide, pentanatriumtrifosfaat, tricalciumfosfaat, gebruikt om de strooibaarheidseigenschappen van poeder te verbeteren.
                                 
                              
                     
                        Ruw eiwit
                        Lactose
                        Vochtgehalte, indien > 8 %
                        Ruwe as
                     
                  
                        8.19.1
                     
                     
                        Wei-eiwit/wei-eiwitpoeder (32)
                        
                     
                     
                        Product verkregen door het drogen van uit wei langs chemische of fysische weg afgescheiden wei-eiwitverbindingen. Het product kan geconcentreerd en/of gedroogd zijn.
                        Wanneer het specifiek als voedermiddel is bereid, mag het:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 0,5 % fosfaten bevatten, bv. polyfosfaten (bv. natriumhexametafosfaat), difosfaten (bv. tetranatriumpyrofosfaat), gebruikt om de viscositeit te verminderen en de eiwitten tijdens de bewerking te stabiliseren,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 0,3 % anorganische zuren bevatten: zwavelzuur, zoutzuur, fosforzuur, gebruikt voor pH-aanpassingen in veel delen van de productieprocessen,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 0,5 % basen bevatten, bv. natrium-, kalium-, calcium-, magnesiumhydroxide, gebruikt voor pH-aanpassingen in veel delen van de productieprocessen,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 2 % middelen bevatten die de strooibaarheid bevorderen, zoals siliciumdioxide, pentanatriumtrifosfaat, tricalciumfosfaat, gebruikt om de strooibaarheidseigenschappen van poeder te verbeteren.
                                 
                              
                     
                        Ruw eiwit
                        Vochtgehalte, indien > 8 %
                     
                  
                        8.20.1
                     
                     
                        Gedemineraliseerde, ontsuikerde wei/gedemineraliseerde, ontsuikerde weipoeder (32)
                        
                     
                     
                        Wei waaraan lactose en mineralen gedeeltelijk zijn onttrokken.
                        Het product kan geconcentreerd en/of gedroogd zijn.
                        Wanneer het specifiek als voedermiddel is bereid, mag het:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 0,5 % fosfaten bevatten, bv. polyfosfaten (bv. natriumhexametafosfaat), difosfaten (bv. tetranatriumpyrofosfaat), gebruikt om de viscositeit te verminderen en de eiwitten tijdens de bewerking te stabiliseren,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 0,3 % anorganische zuren bevatten: zwavelzuur, zoutzuur, fosforzuur, gebruikt voor pH-aanpassingen in veel delen van de productieprocessen,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 0,5 % basen bevatten, bv. natrium-, kalium-, calcium-, magnesiumhydroxide, gebruikt voor pH-aanpassingen in veel delen van de productieprocessen,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 2 % middelen bevatten die de strooibaarheid bevorderen, zoals siliciumdioxide, pentanatriumtrifosfaat, tricalciumfosfaat, gebruikt om de strooibaarheidseigenschappen van poeder te verbeteren.
                                 
                              
                     
                        Ruw eiwit
                        Lactose
                        Ruwe as
                        Vochtgehalte, indien > 8 %
                     
                  
                        8.21.1
                     
                     
                        Weipermeaat/weipermeaatpoeder (32)
                        
                     
                     
                        Product verkregen uit de vloeibare fase van filtratie (ultra-, nano- of microfiltratie) van wei waaraan lactose gedeeltelijk kan zijn onttrokken. Omgekeerde osmose, concentratie en/of droging kunnen zijn toegepast.
                        Wanneer het specifiek als voedermiddel is bereid, mag het:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 0,5 % fosfaten bevatten, bv. polyfosfaten (bv. natriumhexametafosfaat), difosfaten (bv. tetranatriumpyrofosfaat), gebruikt om de viscositeit te verminderen en de eiwitten tijdens de bewerking te stabiliseren,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 0,3 % anorganische zuren bevatten: zwavelzuur, zoutzuur, fosforzuur, gebruikt voor pH-aanpassingen in veel delen van de productieprocessen,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 0,5 % basen bevatten, bv. natrium-, kalium-, calcium-, magnesiumhydroxide, gebruikt voor pH-aanpassingen in veel delen van de productieprocessen,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 2 % middelen bevatten die de strooibaarheid bevorderen, zoals siliciumdioxide, pentanatriumtrifosfaat, tricalciumfosfaat, gebruikt om de strooibaarheidseigenschappen van poeder te verbeteren.
                                 
                              
                     
                        Ruwe as
                        Ruw eiwit
                        Lactose
                        Vochtgehalte, indien > 8 %
                     
                  
                        8.22.1
                     
                     
                        Weiretentaat/weiretentaatpoeder (32)
                        
                     
                     
                        Product tegengehouden door het membraan bij filtratie (ultra-, nano- of microfiltratie) van melk.
                        Het product kan geconcentreerd en/of gedroogd zijn.
                        Wanneer het specifiek als voedermiddel is bereid, mag het:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 0,5 % fosfaten bevatten, bv. polyfosfaten (bv. natriumhexametafosfaat), difosfaten (bv. tetranatriumpyrofosfaat), gebruikt om de viscositeit te verminderen en de eiwitten tijdens de bewerking te stabiliseren,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 0,3 % anorganische zuren bevatten: zwavelzuur, zoutzuur, fosforzuur, gebruikt voor pH-aanpassingen in veel delen van de productieprocessen,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 0,5 % basen bevatten, bv. natrium-, kalium-, calcium-, magnesiumhydroxide, gebruikt voor pH-aanpassingen in veel delen van de productieprocessen,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    ten hoogste 2 % middelen bevatten die de strooibaarheid bevorderen, zoals siliciumdioxide, pentanatriumtrifosfaat, tricalciumfosfaat, gebruikt om de strooibaarheidseigenschappen van poeder te verbeteren.
                                 
                              
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe as
                        Lactose
                        Vochtgehalte, indien > 8 %
                     
                  9.   Producten van landdieren en daarvan afgeleide producten
            
            De voedermiddelen in dit hoofdstuk moeten voldoen aan de eisen van Verordening (EG) nr. 1069/2009 en Verordening (EU) nr. 142/2011 en kunnen onderworpen zijn aan beperkingen van het gebruik overeenkomstig Verordening (EG) nr. 999/2001.
            
                        Nummer
                     
                     
                        Benaming
                     
                     
                        Omschrijving
                     
                     
                        Verplichte vermeldingen
                     
                  
                        9.1.1
                     
                     
                        Dierlijke bijproducten (33)
                        
                     
                     
                        Warmbloedige landdieren of delen daarvan, vers, ingevroren, gekookt, met zuur behandeld of gedroogd.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Vochtgehalte, indien > 8 %
                     
                  
                        9.2.1
                     
                     
                        Dierlijk vet (33)
                        
                     
                     
                        Product dat bestaat uit vet van landdieren, met inbegrip van ongewervelden van soorten die niet pathogeen zijn voor mens en dier in al hun levensstadia. Indien geëxtraheerd met oplosmiddelen, mag het ten hoogste 0,1 % hexaan bevatten.
                     
                     
                        Ruw vet
                        Vochtgehalte, indien > 1 %
                     
                  
                        9.3.1
                     
                     
                        Bijproducten van de bijenteelt
                     
                     
                        Honing, bijenwas, koninginnengelei, propolis, stuifmeel, bewerkt of onbewerkt.
                     
                     
                        Totaal suikers (als sacharose)
                     
                  
                        9.4.1
                     
                     
                        Verwerkt dierlijk eiwit (34)
                        
                     
                     
                        Product verkregen door het verhitten, drogen en malen van landdieren of delen daarvan, met inbegrip van ongewervelden van soorten die niet pathogeen zijn voor mens en dier in al hun levensstadia, al dan niet gedeeltelijk ontvet door middel van extractie of langs fysische weg. Indien geëxtraheerd met oplosmiddelen, mag het ten hoogste 0,1 % hexaan bevatten.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe as
                        Vochtgehalte, indien > 8 %
                     
                  
                        9.5.1
                     
                     
                        Van het gelatineprocedé afgeleide eiwitten (34)
                        
                     
                     
                        Gedroogde dierlijke eiwitten afkomstig van de productie van gelatine verkregen uit grondstoffen zoals bedoeld in Verordening (EG) nr. 853/2004.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe as
                        Vochtgehalte, indien > 8 %
                     
                  
                        9.6.1
                     
                     
                        Gehydrolyseerde dierlijke eiwitten (34)
                        
                     
                     
                        Polypeptiden, peptiden en aminozuren, en mengsels daarvan, verkregen door hydrolyse van dierlijke bijproducten, die kunnen worden geconcentreerd middels droging.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Vochtgehalte, indien > 8 %
                     
                  
                        9.7.1
                     
                     
                        Bloedmeel (34)
                        
                     
                     
                        Product verkregen door de warmtebehandeling van bloed van geslachte warmbloedige dieren.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Vochtgehalte, indien > 8 %
                     
                  
                        9.8.1
                     
                     
                        Bloedproducten (33)
                        
                     
                     
                        Producten afkomstig van bloed of bloedfracties van geslachte warmbloedige dieren; daaronder begrepen gedroogd/ingevroren/vloeibaar plasma, gedroogd volledig bloed, gedroogde/ingevroren/vloeibare rode bloedcellen of fracties daarvan en mengsels.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Vochtgehalte, indien > 8 %
                     
                  
                        9.9.1
                     
                     
                        Cateringresten [keukenafval en etensresten]
                     
                     
                        Alle voedselresten met materiaal van dierlijke oorsprong, met inbegrip van afgewerkte bak- en braadolie, afkomstig van restaurants, cateringfaciliteiten en keukens, met inbegrip van centrale keukens en keukens van huishoudens.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe as
                        Vochtgehalte, indien > 8 %
                     
                  
                        9.10.1
                     
                     
                        Collageen (34)
                        
                     
                     
                        Op eiwit gebaseerd product afgeleid van beenderen, huiden en ligamenten van dieren.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Vochtgehalte, indien > 8 %
                     
                  
                        9.11.1
                     
                     
                        Verenmeel
                     
                     
                        Product verkregen door het drogen en malen van veren van geslachte dieren. Het kan gehydrolyseerd zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Vochtgehalte, indien > 8 %
                     
                  
                        9.12.1
                     
                     
                        Gelatine (34)
                        
                     
                     
                        Natuurlijk, oplosbaar eiwit, gelerend of niet-gelerend, verkregen door gedeeltelijke hydrolyse van collageen uit beenderen, huiden, ligamenten en pezen van dieren.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Vochtgehalte, indien > 8 %
                     
                  
                        9.13.1
                     
                     
                        Vetkanen (34)
                        
                     
                     
                        Product verkregen bij de winning van talg, reuzel en andere, door middel van extractie of langs fysische weg verkregen vetten van dierlijke oorsprong, vers, ingevroren of gedroogd.
                        Indien geëxtraheerd met oplosmiddelen, mag het ten hoogste 0,1 % hexaan bevatten.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe as
                        Vochtgehalte, indien > 8 %
                     
                  
                        9.14.1
                     
                     
                        Producten van dierlijke oorsprong (33)
                        
                     
                     
                        Voormalig voedingsmiddel dat producten van dierlijke oorsprong bevat; met of zonder behandeling, zoals in verse, ingevroren of gedroogde vorm.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Vochtgehalte, indien > 8 %
                     
                  
                        9.15.1
                     
                     
                        Eieren
                     
                     
                        Hele eieren van Gallus gallus L., met of zonder schaal.
                     
                     
                         
                     
                  
                        9.15.2
                     
                     
                        Eiwit
                     
                     
                        Product afkomstig van eieren na het afscheiden van de schaal en het eigeel, gepasteuriseerd en eventueel gedenatureerd.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Denaturatiemethode, indien van toepassing
                     
                  
                        9.15.3
                     
                     
                        Eiproducten, gedroogd
                     
                     
                        Producten bestaande uit gepasteuriseerde en gedroogde eieren zonder schaal of een mengsel van verschillende verhoudingen gedroogd eiwit en gedroogd eigeel.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Vochtgehalte, indien > 5 %
                     
                  
                        9.15.4
                     
                     
                        Eipoeder, gesuikerd
                     
                     
                        Gedroogde eieren of delen daarvan.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Vochtgehalte, indien > 5 %
                        Totaal suikers (als sacharose)
                     
                  
                        9.15.5
                     
                     
                        Eierschalen, gedroogd
                     
                     
                        Product afkomstig van eieren van pluimvee, nadat de inhoud (eigeel en eiwit) is verwijderd. De schalen zijn gedroogd.
                     
                     
                        Ruwe as
                     
                  
                        9.16.1
                     
                     
                        Levende ongewervelde landdieren (33)
                        
                     
                     
                        Levende ongewervelde landdieren, in al hun levensstadia, van soorten die geen schadelijke gevolgen hebben voor de gezondheid van mens, dier en plant.
                     
                     
                         
                     
                  
                        9.16.2
                     
                     
                        Dode ongewervelde landdieren (33)
                        
                     
                     
                        Dode ongewervelde landdieren, van soorten die geen schadelijke gevolgen hebben voor de gezondheid van mens, dier en plant, in al hun levensstadia, met of zonder behandeling maar niet verwerkt zoals bedoeld in Verordening (EG) nr. 1069/2009.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe as
                     
                  10.   Vis en andere waterdieren en daarvan afgeleide producten
            
            De voedermiddelen in dit hoofdstuk moeten voldoen aan de eisen van Verordening (EG) nr. 1069/2009 en Verordening (EU) nr. 142/2011 en kunnen onderworpen zijn aan beperkingen van het gebruik overeenkomstig Verordening (EG) nr. 999/2001.
            
                        Nummer
                     
                     
                        Benaming
                     
                     
                        Omschrijving
                     
                     
                        Verplichte vermeldingen
                     
                  
                        10.1.1
                     
                     
                        Ongewervelde waterdieren (35)
                        
                     
                     
                        Ongewervelde zout- of zoetwaterdieren of delen daarvan, in al hun levensstadia, van soorten die niet pathogeen zijn voor mens en dier; met of zonder behandeling, zoals in verse, ingevroren of gedroogde vorm.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe as
                     
                  
                        10.2.1
                     
                     
                        Bijproducten van waterdieren (35)
                        
                     
                     
                        Afkomstig van bedrijven of fabrieken voor de bereiding of productie van producten voor menselijke consumptie; met of zonder behandeling, zoals in verse, ingevroren of gedroogde vorm.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe as
                     
                  
                        10.3.1
                     
                     
                        Schaaldiermeel (36)
                        
                     
                     
                        Product verkregen door het verhitten, persen en drogen van schaaldieren of delen daarvan, met inbegrip van wilde en gekweekte garnalen.
                     
                     
                        Calcium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 5 %
                     
                  
                        10.4.1
                     
                     
                        Vis (36)
                        
                     
                     
                        Vis of delen daarvan: vers, ingevroren, gekookt, met zuur behandeld of gedroogd.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Vochtgehalte, indien > 8 %
                     
                  
                        10.4.2
                     
                     
                        Vismeel (36)
                        
                     
                     
                        Product verkregen door het verhitten, persen en drogen van vis of delen daarvan, waaraan vóór het drogen het visperssap weer kan zijn toegevoegd.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe as, indien > 20 %
                        Vochtgehalte, indien > 8 %
                     
                  
                        10.4.3
                     
                     
                        Visperssap
                     
                     
                        Bij de productie van vismeel verkregen ingedikt product dat door drogen of verzuren afgescheiden en gestabiliseerd is.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Vochtgehalte, indien > 5 %
                     
                  
                        10.4.4
                     
                     
                        Viseiwit, gehydrolyseerd
                     
                     
                        Eiwitten verkregen door hydrolyse van vis of delen daarvan, die kunnen worden geconcentreerd middels droging.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe as, indien > 20 %
                        Vochtgehalte, indien > 8 %
                     
                  
                        10.4.5
                     
                     
                        Visgratenmeel
                     
                     
                        Product verkregen door het verhitten, persen en drogen van delen van vis. Het bestaat hoofdzakelijk uit visgraten.
                     
                     
                        Ruwe as
                     
                  
                        10.4.6
                     
                     
                        Visolie
                     
                     
                        Uit vis of delen van vis verkregen olie, gevolgd door centrifugering om water te onttrekken (kan een specifieke naam hebben, bv. levertraan).
                     
                     
                        Ruw vet
                        Vochtgehalte, indien > 1 %
                     
                  
                        10.4.7
                     
                     
                        Visolie, gehydrogeneerd
                     
                     
                        Olie verkregen door hydrogenering van visolie.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien > 1 %
                     
                  
                        10.4.8
                     
                     
                        Stearine van visolie; [gewinteriseerde visolie]
                     
                     
                        Fractie van visolie met een hoog gehalte aan verzadigde vetten verkregen bij de raffinage van ruwe visolie tot geraffineerde visolie door middel van winterisering waarbij de verzadigde vetten stollen en vervolgens worden verzameld.
                     
                     
                        Ruw vet
                        Vochtgehalte, indien > 1 %
                     
                  
                        10.5.1
                     
                     
                        Krillolie
                     
                     
                        Olie verkregen van gekookt en geperst zeeplanktonkrill, gevolgd door centrifugering om water te onttrekken.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien > 1 %
                     
                  
                        10.5.2
                     
                     
                        Krilleiwitconcentraat, gehydrolyseerd
                     
                     
                        Product verkregen door enzymatische hydrolyse van krill of delen daarvan, vaak geconcentreerd middels droging.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe as, indien > 20 %
                        Vochtgehalte, indien > 8 %
                     
                  
                        10.6.1
                     
                     
                        Zeeringwormmeel
                     
                     
                        Product verkregen door het verhitten en drogen van zeeringwormen of delen daarvan, met inbegrip van Nereis virens M. Sars.
                     
                     
                        Ruw vet
                        As, indien > 20 %
                        Vochtgehalte, indien > 8 %
                     
                  
                        10.7.1
                     
                     
                        Zeezoöplanktonmeel
                     
                     
                        Product verkregen door het verhitten, persen en drogen van zeezoöplankton, bv. krill.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe as, indien > 20 %
                        Vochtgehalte, indien > 8 %
                     
                  
                        10.7.2
                     
                     
                        Zeezoöplanktonolie
                     
                     
                        Olie verkregen van gekookt en geperst zeezoöplankton, gevolgd door centrifugering om water te onttrekken.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien > 1 %
                     
                  
                        10.8.1
                     
                     
                        Weekdiermeel
                     
                     
                        Product verkregen door het verhitten en drogen van weekdieren of delen daarvan, met inbegrip van inktvis en tweekleppigen.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe as, indien > 20 %
                        Vochtgehalte, indien > 8 %
                     
                  
                        10.9.1
                     
                     
                        Inktvismeel
                     
                     
                        Product verkregen door het verhitten, persen en drogen van inktvis of delen daarvan.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe as, indien > 20 %
                        Vochtgehalte, indien > 8 %
                     
                  
                        10.10.1
                     
                     
                        Zeesterrenmeel
                     
                     
                        Product verkregen door het verhitten, persen en drogen van Asteroidea of delen daarvan.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruw vet
                        Ruwe as, indien > 20 %
                        Vochtgehalte, indien > 8 %
                     
                  11.   Mineralen en daarvan afgeleide producten
            
            De voedermiddelen in dit hoofdstuk die producten van dierlijke oorsprong bevatten, moeten voldoen aan de eisen van Verordening (EG) nr. 1069/2009 en Verordening (EU) nr. 142/2011 en kunnen onderworpen zijn aan beperkingen van het gebruik overeenkomstig Verordening (EG) nr. 999/2001.
            
                        Nummer
                     
                     
                        Benaming
                     
                     
                        Omschrijving
                     
                     
                        Verplichte vermeldingen
                     
                  
                        11.1.1
                     
                     
                        Koolzure voederkalk; [calciumcarbonaat] (37); [kalksteen]
                     
                     
                        Product verkregen door het malen van stoffen die calciumcarbonaat (CaCO3) opleveren, bv. kalksteen of door precipitatie uit een zuuroplossing.
                        Mag ten hoogste 0,25 % propyleenglycol bevatten. Mag ten hoogste 0,1 % maalhulpstoffen bevatten.
                     
                     
                        Calcium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 5 %
                     
                  
                        11.1.2
                     
                     
                        Kalkhoudende zeeschelpen
                     
                     
                        In de natuur voorkomend, uit schelpen ontstaan product, gemalen of gekorreld, zoals oesterschelpen of zeeschelpen.
                     
                     
                        Calcium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 5 %
                     
                  
                        11.1.3
                     
                     
                        Koolzure magnesiavoederkalk; [calciummagnesiumcarbonaat]
                     
                     
                        Natuurlijk mengsel van calciumcarbonaat (CaCO3) en magnesiumcarbonaat (MgCO3). Mag ten hoogste 0,1 % maalhulpstoffen bevatten.
                     
                     
                        Calcium
                        Magnesium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 5 %
                     
                  
                        11.1.4
                     
                     
                        Kalkwier; [maerl]
                     
                     
                        In de natuur voorkomend, uit kalkalgen ontstaan product, gemalen of gekorreld.
                     
                     
                        Calcium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 5 %
                     
                  
                        11.1.5
                     
                     
                        Lithothamne
                     
                     
                        In de natuur voorkomend, uit kalkalgen (Phymatolithon calcareum (Pall.)) ontstaan product, gemalen of gekorreld.
                     
                     
                        Calcium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 5 %
                     
                  
                        11.1.6
                     
                     
                        Calciumchloride
                     
                     
                        Calciumchloride (CaCl2). Mag ten hoogste 0,2 % bariumsulfaat bevatten.
                     
                     
                        Calcium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 5 %
                     
                  
                        11.1.7
                     
                     
                        Calciumhydroxide
                     
                     
                        Calciumhydroxide (Ca(OH)2).
                        Mag ten hoogste 0,1 % maalhulpstoffen bevatten.
                     
                     
                        Calcium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 5 %
                     
                  
                        11.1.8
                     
                     
                        Watervrij calciumsulfaat
                     
                     
                        Watervrij calciumsulfaat (CaSO4) verkregen door het malen van watervrij calciumsulfaat of door onttrekking van water aan calciumsulfaat-dihydraat.
                     
                     
                        Calcium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 5 %
                     
                  
                        11.1.9
                     
                     
                        Calciumsulfaathemihydraat
                     
                     Calciumsulfaat-hemihydraat (CaSO4 × 
                            H2O) verkregen door het gedeeltelijk onttrekken van water aan calciumsulfaat-dihydraat.
                     
                        Calcium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 5 %
                     
                  
                        11.1.10
                     
                     
                        Calciumsulfaatdihydraat
                     
                     
                        Calciumsulfaat-dihydraat (CaSO4 × 2H2O) verkregen door het malen van calciumsulfaat-dihydraat of door hydratatie van calciumsulfaat-hemihydraat.
                     
                     
                        Calcium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 5 %
                     
                  
                        11.1.11
                     
                     
                        Calciumzouten van organische zuren (38)
                        
                     
                     
                        Calciumzouten van voor menselijke consumptie geschikte organische zuren met minstens vier koolstofatomen.
                     
                     
                        Calcium
                        Organische zuren
                     
                  
                        11.1.12
                     
                     
                        Calciumoxide
                     
                     
                        Calciumoxide (CaO) verkregen door calcinatie van in de natuur voorkomende kalksteen.
                        Mag ten hoogste 0,1 % maalhulpstoffen bevatten.
                     
                     
                        Calcium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 5 %
                     
                  
                        11.1.13
                     
                     
                        Calciumgluconaat
                     
                     
                        Calciumzout van gluconzuur, dat in het algemeen wordt uitgedrukt als Ca(C6H11O7)2 en gehydrateerde vormen ervan.
                     
                     
                        Calcium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 5 %
                     
                  
                        11.1.15
                     
                     
                        Calciumsulfaat/-carbonaat
                     
                     
                        Product verkregen bij de bereiding van natriumcarbonaat.
                     
                     
                        Calcium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 5 %
                     
                  
                        11.1.16
                     
                     
                        Calciumpidolaat
                     
                     
                        Calcium-L-pidolaat (C10H12CaN2O6). Mag ten hoogste 5 % glutaminezuur bevatten.
                     
                     
                        Calcium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 5 %
                     
                  
                        11.1.17
                     
                     
                        Calciumcarbonaat-magnesiumoxide
                     
                     
                        Product verkregen door het verhitten van natuurlijk calcium en magnesium dat stoffen zoals dolomiet bevat. Mag ten hoogste 0,1 % maalhulpstoffen bevatten.
                     
                     
                        Calcium
                        Magnesium
                     
                  
                        11.2.1
                     
                     
                        Magnesiumoxide
                     
                     
                        Gecalcineerd magnesiumoxide (MgO); minstens 70 % MgO.
                     
                     
                        Magnesium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 15 %
                        IJzergehalte als Fe2O3, indien > 5 %.
                     
                  
                        11.2.2
                     
                     
                        Magnesiumsulfaat-heptahydraat
                     
                     
                        Magnesiumsulfaat (MgSO4 × 7 H2O).
                     
                     
                        Magnesium
                        Zwavel
                        In HCl onoplosbare as, indien > 15 %
                     
                  
                        11.2.3
                     
                     
                        Magnesiumsulfaat-monohydraat
                     
                     
                        Magnesiumsulfaat (MgSO4 × H2O).
                     
                     
                        Magnesium
                        Zwavel
                        In HCl onoplosbare as, indien > 15 %
                     
                  
                        11.2.4
                     
                     
                        Watervrij magnesiumsulfaat
                     
                     
                        Watervrij magnesiumsulfaat (MgSO4).
                     
                     
                        Magnesium
                        Zwavel
                        In HCl onoplosbare as, indien > 10 %
                     
                  
                        11.2.5
                     
                     
                        Magnesiumpropionaat
                     
                     
                        Magnesiumpropionaat (C6H10MgO4).
                     
                     
                        Magnesium
                     
                  
                        11.2.6
                     
                     
                        Magnesiumchloride
                     
                     
                        Magnesiumchloride (MgCl2) of oplossing verkregen door de natuurlijke concentratie van zeewater na afzetting van natriumchloride.
                     
                     
                        Magnesium
                        Chloor
                        In HCl onoplosbare as, indien > 10 %
                     
                  
                        11.2.7
                     
                     
                        Magnesiumcarbonaat
                     
                     
                        Natuurlijk magnesiumcarbonaat (MgCO3).
                     
                     
                        Magnesium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 10 %
                     
                  
                        11.2.8
                     
                     
                        Magnesiumhydroxide
                     
                     
                        Magnesiumhydroxide (Mg(OH)2).
                     
                     
                        Magnesium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 10 %
                     
                  
                        11.2.9
                     
                     
                        Kaliummagnesiumsulfaat
                     
                     
                        Kaliummagnesiumsulfaat (K2Mg(SO4)2 × nH2O, n = 4,6).
                     
                     
                        Magnesium
                        Kalium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 10 %
                     
                  
                        11.2.10
                     
                     
                        Magnesiumzouten van organische zuren (38)
                        
                     
                     
                        Magnesiumzouten van voor menselijke consumptie geschikte organische zuren met minstens vier koolstofatomen.
                     
                     
                        Magnesium
                        Organische zuren
                     
                  
                        11.2.11
                     
                     
                        Magnesiumgluconaat
                     
                     
                        Magnesiumzout van gluconzuur, dat in het algemeen wordt uitgedrukt als Mg(C6H11O7)2 en gehydrateerde vormen ervan.
                     
                     
                        Magnesium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 5 %
                     
                  
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.2.13
                     
                     
                        Magnesiumpidolaat
                     
                     
                        Magnesium-L-pidolaat (C10H12MgN2O6). Mag ten hoogste 5 % glutaminezuur bevatten.
                     
                     
                        Magnesium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 5 %
                     
                  
                        11.3.1
                     
                     
                        Dicalciumfosfaat (39)
                            (40); [calciumwaterstoforthofosfaat]
                     
                     
                        Calciummonowaterstoffosfaat verkregen uit beenderen of anorganisch materiaal (CaHPO4 × nH2O, n = 0 of 2).
                        Ca/P > 1,2.
                        Mag ten hoogste 3 % chloride bevatten, uitgedrukt als NaCl.
                     
                     
                        Calcium
                        Totaal fosfor
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                        In HCl onoplosbare as, indien > 5 %
                     
                  
                        11.3.2
                     
                     
                        Monodicalciumfosfaat
                     
                     
                        Product samengesteld uit dicalciumfosfaat en monocalciumfosfaat (CaHPO4 × Ca(H2PO4)2 × nH2O, n = 0 of 1)
                        0,8 < Ca/P < 1,3.
                     
                     
                        Totaal fosfor
                        Calcium
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                     
                  
                        11.3.3
                     
                     
                        Monocalciumfosfaat; [calciumtetrawaterstofdiorthofosfaat]
                     
                     
                        Calciumbis(diwaterstoffosfaat) (Ca(H2PO4)2 × nH2O, n = 0 of 1).
                        Ca/P < 0,9.
                     
                     
                        Totaal fosfor
                        Calcium
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                     
                  
                        11.3.4
                     
                     
                        Tricalciumfosfaat (40); [tricalciumorthofosfaat]
                     
                     
                        Tricalciumfosfaat verkregen uit beenderen of anorganisch materiaal (Ca3(PO4)2 × Η2O) of hydroxyapatiet (Ca5(PO4)3OH).
                        Ca/P > 1,3.
                     
                     
                        Calcium
                        Totaal fosfor
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                        In HCl onoplosbare as, indien > 5 %
                     
                  
                        11.3.5
                     
                     
                        Calciummagnesiumfosfaat
                     
                     
                        Calciummagnesiumfosfaat (Ca3Mg3(PO4)4).
                     
                     
                        Calcium
                        Magnesium
                        Totaal fosfor
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                     
                  
                        11.3.6
                     
                     
                        Gedefluoreerd fosfaat
                     
                     
                        Product verkregen uit anorganisch materiaal, gecalcineerd en verder warmtebehandeld.
                     
                     
                        Totaal fosfor
                        Calcium
                        Natrium
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                        In HCl onoplosbare as, indien > 5 %
                     
                  
                        11.3.7
                     
                     
                        Dicalciumpyrofosfaat; [dicalciumdifosfaat]
                     
                     
                        Dicalciumpyrofosfaat (Ca2P2O7).
                     
                     
                        Totaal fosfor
                        Calcium
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                     
                  
                        11.3.8
                     
                     
                        Magnesiumfosfaat
                     
                     
                        Product bestaande uit mono- en/of di- en/of trimagnesiumfosfaat.
                     
                     
                        Totaal fosfor
                        Magnesium
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                        In HCl onoplosbare as, indien > 10 %
                     
                  
                        11.3.9
                     
                     
                        Calciummagnesiumnatriumfosfaat
                     
                     
                        Product bestaande uit calciummagnesiumnatriumfosfaat.
                     
                     
                        Totaal fosfor
                        Magnesium
                        Calcium
                        Natrium
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                     
                  
                        11.3.10
                     
                     
                        Mononatriumfosfaat; [natriumdiwaterstoforthofosfaat]
                     
                     
                        Mononatriumfosfaat
                        (NaH2PO4 × nH2O; n = 0, 1 of 2).
                     
                     
                        Totaal fosfor
                        Natrium
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                     
                  
                        11.3.11
                     
                     
                        Dinatriumfosfaat; [dinatriumwaterstoforthofosfaat]
                     
                     
                        Dinatriumfosfaat (Na2HPO4 × nH2O; n = 0, 2, 7 of 12).
                     
                     
                        Totaal fosfor
                        Natrium
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                     
                  
                        11.3.12
                     
                     
                        Trinatriumfosfaat; [trinatriumorthofosfaat]
                     
                     
                        Trinatriumfosfaat (Na3PO4 × nH2O; n = 0, 1/2, 1, 6, 8 of 12).
                     
                     
                        Totaal fosfor
                        Natrium
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                     
                  
                        11.3.13
                     
                     
                        Natriumpyrofosfaat; [tetranatriumdifosfaat]
                     
                     
                        Natriumpyrofosfaat (Na4P2O7 × nH2O; n = 0 of 10).
                     
                     
                        Totaal fosfor
                        Natrium
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                     
                  
                        11.3.14
                     
                     
                        Monokaliumfosfaat; [kaliumdiwaterstoforthofosfaat]
                     
                     
                        Monokaliumfosfaat (KH2PO4).
                     
                     
                        Totaal fosfor
                        Kalium
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                     
                  
                        11.3.15
                     
                     
                        Dikaliumfosfaat; [dikaliumwaterstoforthofosfaat]
                     
                     
                        Dikaliumfosfaat (K2HPO4 × nH2O; n = 0, 3 of 6).
                     
                     
                        Totaal fosfor
                        Kalium
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                     
                  
                        11.3.16
                     
                     
                        Calciumnatriumfosfaat
                     
                     
                        Calciumnatriumfosfaat (CaNaPO4).
                     
                     
                        Totaal fosfor
                        Calcium
                        Natrium
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                     
                  
                        11.3.17
                     
                     
                        Monoammoniumfosfaat; [ammoniumdiwaterstoforthofosfaat]
                     
                     
                        Monoammoniumfosfaat (NH4H2PO4).
                     
                     
                        Totaal stikstof
                        Totaal fosfor
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                     
                  
                        11.3.18
                     
                     
                        Diammoniumfosfaat; [diammoniumwaterstoforthofosfaat]
                     
                     
                        Diammoniumfosfaat ((NH4)2HPO4).
                     
                     
                        Totaal stikstof
                        Totaal fosfor
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                     
                  
                        11.3.19
                     
                     
                        Natriumtripolyfosfaat; [pentanatriumtrifosfaat]
                     
                     
                        Natriumtripolyfosfaat (Na5P3O10 × nH2O; n = 0 of 6).
                     
                     
                        Totaal fosfor
                        Natrium
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                     
                  
                        11.3.20
                     
                     
                        Magnesiumnatriumfosfaat
                     
                     
                        Magnesiumnatriumfosfaat (MgNaPO4).
                     
                     
                        Totaal fosfor
                        Magnesium
                        Natrium
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                     
                  
                        11.3.21
                     
                     
                        Magnesiumhypofosfiet
                     
                     
                        Magnesiumhypofosfiet (Mg(H2PO2)2 × 6H2O).
                     
                     
                        Magnesium
                        Totaal fosfor
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                     
                  
                        11.3.22
                     
                     
                        Beendermeel, ontlijmd
                     
                     
                        Ontvette, ontlijmde, gesteriliseerde, gemalen beenderen.
                     
                     
                        Totaal fosfor
                        Calcium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 10 %
                     
                  
                        11.3.23
                     
                     
                        Beenderas
                     
                     
                        Residuen van mineralen na de verbranding of vergassing van dierlijke bijproducten.
                     
                     
                        Totaal fosfor
                        Calcium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 10 %
                     
                  
                        11.3.24
                     
                     
                        Calciumpolyfosfaat
                     
                     
                        Heterogene mengsels van calciumzouten van gecondenseerde polyfosforzuren met als algemene formule H(n+2)PnO(3n+1), waarbij n minimaal 2 is.
                     
                     
                        Totaal fosfor
                        Calcium
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                     
                  
                        11.3.25
                     
                     
                        Calciumdiwaterstofdifosfaat
                     
                     
                        Monocalciumdiwaterstofpyrofosfaat (CaH2P2O7).
                     
                     
                        Totaal fosfor
                        Calcium
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                     
                  
                        11.3.26
                     
                     
                        Zuur magnesiumpyrofosfaat
                     
                     
                        Zuur magnesiumpyrofosfaat (MgH2P2O7). Gevormd uit gezuiverd fosforzuur en gezuiverd magnesiumhydroxide of magnesiumoxide door de verdamping van water en condensering van het orthofosfaat tot difosfaat.
                     
                     
                        Totaal fosfor
                        Magnesium
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                     
                  
                        11.3.27
                     
                     
                        Dinatriumdiwaterstofdifosfaat
                     
                     
                        Dinatriumdiwaterstofdifosfaat (Na2H2P2O7).
                     
                     
                        Totaal fosfor
                        Calcium
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                     
                  
                        11.3.28
                     
                     
                        Trinatriumdifosfaat
                     
                     
                        Trinatriummonowaterstofdifosfaat (watervrij: Na3HP2O7; monohydraat: Na3HP2O7 × nH2O; n = 0, 1 of 9).
                     
                     
                        Totaal fosfor
                        Natrium
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                     
                  
                        11.3.29
                     
                     
                        Natriumpolyfosfaat; [natriumhexametafosfaat]
                     
                     
                        Heterogene mengsels van natriumzouten van lineair gecondenseerde polyfosforzuren met als algemene formule H(n + 2)PnO(3n + 1), waarbij n minimaal 2 is.
                     
                     
                        Totaal fosfor
                        Natrium
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                     
                  
                        11.3.30
                     
                     
                        Trikaliumfosfaat
                     
                     
                        Trikaliummonofosfaat (K3PO4 × nH2O; n = 0, 1, 3, 7 of 9).
                     
                     
                        Totaal fosfor
                        Kalium
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                     
                  
                        11.3.31
                     
                     
                        Tetrakaliumdifosfaat
                     
                     
                        Tetrakaliumpyrofosfaat (K4P2O7 × nH2O; n = 0, 1 of 3).
                     
                     
                        Totaal fosfor
                        Kalium
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                     
                  
                        11.3.32
                     
                     
                        Pentakaliumtrifosfaat
                     
                     
                        Pentakaliumtripolyfosfaat (K5P3O10).
                     
                     
                        Totaal fosfor
                        Kalium
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                     
                  
                        11.3.33
                     
                     
                        Kaliumpolyfosfaat
                     
                     
                        Heterogene mengsels van kaliumzouten van lineair gecondenseerde polyfosforzuren met als algemene formule H(n + 2)PnO(3n + 1), waarbij n minimaal 2 is.
                     
                     
                        Totaal fosfor
                        Kalium
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                     
                  
                        11.3.34
                     
                     
                        Calciumnatriumpolyfosfaat
                     
                     
                        Calciumnatriumpolyfosfaat.
                     
                     
                        Totaal fosfor
                        Natrium
                        Calcium
                        In 2 % citroenzuur onoplosbare fosfor (indien > 10 %)
                     
                  
                        11.4.1
                     
                     
                        Natriumchloride (37)
                        
                     
                     
                        Natriumchloride (NaCl) of product verkregen door kristallisatie op basis van verdamping van pekel (verzadigd of verarmd door middel van een ander procedé) (vacuümzout) of evaporatie van zeewater (zeezout en zonnezout) of het malen van steenzout.
                     
                     
                        Natrium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 10 %
                     
                  
                        11.4.2
                     
                     
                        Natriumbicarbonaat; [natriumwaterstofcarbonaat]
                     
                     
                        Natriumwaterstofcarbonaat (NaHCO3).
                     
                     
                        Natrium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 10 %
                     
                  
                        11.4.3
                     
                     
                        Natrium/ammonium(bi)carbonaat; [natrium/ammonium(waterstof)carbonaat]
                     
                     
                        Product verkregen bij de productie van natriumcarbonaat en natriumwaterstofcarbonaat, met sporen van ammoniumwaterstofcarbonaat (ammoniumwaterstofcarbonaat max. 5 %).
                     
                     
                        Natrium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 10 %
                     
                  
                        11.4.4
                     
                     
                        Natriumcarbonaat
                     
                     
                        Natriumcarbonaat (Na2CO3).
                     
                     
                        Natrium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 10 %
                     
                  
                        11.4.5
                     
                     
                        Natriumsesquicarbonaat; [trinatriumwaterstofdicarbonaat]
                     
                     
                        Natriumsesquicarbonaat (Na3H(CO3)2).
                     
                     
                        Natrium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 10 %
                     
                  
                        11.4.6
                     
                     
                        Natriumsulfaat
                     
                     
                        Natriumsulfaat (Na2SO4).
                        Mag ten hoogste 0,3 % methionine bevatten.
                     
                     
                        Natrium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 10 %
                     
                  
                        11.4.7
                     
                     
                        Natriumzouten van organische zuren (38)
                        
                     
                     
                        Natriumzouten van voor menselijke consumptie geschikte organische zuren met minstens vier koolstofatomen.
                     
                     
                        Natrium
                        Organische zuren
                     
                  
                        11.5.1
                     
                     
                        Kaliumchloride
                     
                     
                        Kaliumchloride (KCl) of product verkregen door het malen van natuurlijke bronnen van kaliumchloride.
                     
                     
                        Kalium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 10 %
                     
                  
                        11.5.2
                     
                     
                        Kaliumsulfaat
                     
                     
                        Kaliumsulfaat (K2SO4).
                     
                     
                        Kalium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 10 %
                     
                  
                        11.5.3
                     
                     
                        Kaliumcarbonaat
                     
                     
                        Kaliumcarbonaat (K2SO3).
                     
                     
                        Kalium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 10 %
                     
                  
                        11.5.4
                     
                     
                        Kaliumbicarbonaat; [kaliumwaterstofcarbonaat]
                     
                     
                        Kaliumwaterstofcarbonaat (KHCO3).
                     
                     
                        Kalium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 10 %
                     
                  
                        11.5.5
                     
                     
                        Kaliumzouten van organische zuren (38)
                        
                     
                     
                        Kaliumzouten van voor menselijke consumptie geschikte organische zuren met minstens vier koolstofatomen.
                     
                     
                        Kalium
                        Organische zuren
                     
                  
                        11.5.6
                     
                     
                        Kaliumpidolaat
                     
                     
                        Kalium-L-pidolaat (C5H6KNO3). Mag ten hoogste 5 % glutaminezuur bevatten.
                     
                     
                        Kalium
                        In HCl onoplosbare as, indien > 5 %
                     
                  
                        11.6.1
                     
                     
                        Zwavelbloem
                     
                     
                        Bloem verkregen uit natuurlijke ertslagen. Tevens product verkregen in de olieraffinaderij door zwavelproducenten.
                     
                     
                        Zwavel
                     
                  
                        11.7.1
                     
                     
                        Attapulgiet
                     
                     
                        Natuurlijk magnesium-aluminium-siliciummineraal.
                     
                     
                        Magnesium
                     
                  
                        11.7.2
                     
                     
                        Kwarts
                     
                     
                        In de natuur voorkomend mineraal verkregen door het malen van kwartsmateriaal.
                        Mag ten hoogste 0,1 % maalhulpstoffen bevatten.
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.7.3
                     
                     
                        Cristobaliet
                     
                     
                        Siliciumdioxide (SiO2) verkregen door het herkristalliseren van kwarts.
                        Mag ten hoogste 0,1 % maalhulpstoffen bevatten.
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.8.1
                     
                     
                        Ammoniumsulfaat
                     
                     
                        Ammoniumsulfaat ((NH4)2SO4) verkregen door chemische synthese. Kan worden aangeboden in de vorm van een waterige oplossing.
                     
                     
                        Stikstof uitgedrukt als ruw eiwit
                        Zwavel
                     
                  
                        11.8.3
                     
                     
                        Ammoniumzouten van organische zuren (38)
                        
                     
                     
                        Ammoniumzouten van voor menselijke consumptie geschikte organische zuren met minstens vier koolstofatomen.
                     
                     
                        Stikstof uitgedrukt als ruw eiwit
                        Organische zuren
                     
                  
                        11.8.4
                     
                     
                        Ammoniumlactaat
                     
                     
                        Ammoniumlactaat (CH3CHOHCOONH4). Inclusief ammoniumlactaat geproduceerd door fermentatie met Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactococcus lactis ssp., Leuconostoc mesenteroides, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus spp., of Bifidobacterium spp., dat minstens 44 % stikstof uitgedrukt als ruw eiwit bevat.
                        Mag ten hoogste 2 % fosfor, 2 % kalium, 0,7 % magnesium, 2 % natrium, 2 % sulfaten, 0,5 % chloriden, 5 % suikers en 0,1 % siliconen-antischuim bevatten.
                     
                     
                        Stikstof uitgedrukt als ruw eiwit
                        Ruwe as
                        Kalium, indien > 1,5 %
                        Magnesium, indien > 1,5 %
                        Natrium, indien > 1,5 %
                     
                  
                        11.8.5
                     
                     
                        Ammoniumacetaat
                     
                     
                        Ammoniumacetaat (CH3COONH4) in waterige oplossing die minstens 55 % ammoniumacetaat bevat.
                     
                     
                        Stikstof uitgedrukt als ruw eiwit
                     
                  
                        11.9.1
                     
                     
                        Maagkiezel; [grit]
                     
                     
                        Product verkregen door het breken van in de natuur voorkomende mineralen tot gruis.
                     
                     
                        Deeltjesgrootte
                     
                  
                        11.9.2
                     
                     
                        Roodsteen
                     
                     
                        Product verkregen door het breken en malen van producten afkomstig van de verbranding van klei.
                     
                     
                        Deeltjesgrootte
                        Vochtgehalte, indien > 2 %
                     
                  12.   Producten en bijproducten verkregen uit fermentatie met behulp van micro-organismen, geïnactiveerd zodat er geen levende micro-organismen meer aanwezig zijn
            
            De in dit hoofdstuk opgenomen voedermiddelen die bestaan uit, of geproduceerd zijn met, genetisch gemodificeerde organismen, of die het resultaat zijn van een fermentatieprocedé waarbij genetisch gemodificeerde micro-organismen worden gebruikt, moeten voldoen aan Verordening (EG) nr. 1829/2003 inzake genetisch gemodificeerde levensmiddelen en diervoeders.
            
                        Nummer
                     
                     
                        Benaming
                     
                     
                        Omschrijving
                     
                     
                        Verplichte vermeldingen
                     
                  
                        12.1.1
                     
                     
                        Product van Methylophilus methylotrophus met een hoog gehalte aan eiwit (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Fermentatieproduct verkregen door Methylophilus methylotrophus (NCIMB stam 10.515) op methanol te kweken, met minstens 68 % ruw eiwit en een buigingsindex van minstens 50.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe as
                        Ruw vet
                        Propionzuur, indien > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.2
                     
                     
                        Product van Methylococcus capsulatus (Bath), Alcaligenes acidovorans, Bacillus brevis en Bacillus firmus met een hoog gehalte aan eiwit (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Fermentatieproduct verkregen door Methylococcus capsulatus (Bath) (NCIMB stam 11132), Alcaligenes acidovorans (NCIMB stam 13287), Bacillus brevis (NCIMB stam 13288) en Bacillus firmus (NCIMB stam 13289) op aardgas te kweken (ongeveer 91 % methaan, 5 % ethaan, 2 % propaan, 0,5 % isobutaan, 0,5 % n-butaan), ammoniak en minerale zouten, met minstens 65 % ruw eiwit.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe as
                        Ruw vet
                        Propionzuur, indien > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.3
                     
                     
                        Product van Escherichia coli met een hoog gehalte aan eiwit (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Fermentatiebijproduct van de productie van aminozuren door het kweken van Escherichia coli K12 op substraten van plantaardige of chemische oorsprong, ammoniak of minerale zouten; het kan gehydrolyseerd zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Propionzuur, indien > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.4
                     
                     
                        Product van Corynebacterium glutamicum met een hoog gehalte aan eiwit (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Fermentatiebijproduct van de productie van aminozuren door het kweken van Corynebacterium glutamicum op substraten van plantaardige of chemische oorsprong, ammoniak of minerale zouten; het kan gehydrolyseerd zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Propionzuur, indien > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.5
                     
                     
                        Gist [bakkersgist] (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Alle gist verkregen uit (44)
                           Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces carlsbergensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces fragilis, Torulaspora delbrueckii, Cyberlindnera jadinii
                            (43), Saccharomyces uvarum, Saccharomyces ludwigii of Brettanomyces ssp. op substraten die voornamelijk van plantaardige oorsprong zijn, zoals melasse, suikerstroop, alcohol, distillatieresiduen, granen en zetmeelhoudende producten, vruchtensappen, wei, melkzuur, suiker, gehydrolyseerde plantaardige vezels en fermentatienutriënten zoals ammoniak of minerale zouten.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 75 % of > 97 %
                        Indien vochtgehalte < 75 %:
                        
                                     
                                 
                                 
                                    Ruw eiwit
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Propionzuur, indien > 0,5 %
                                 
                              
                  
                        12.1.6
                     
                     
                        Ingekuild mycelium uit de bereiding van penicilline (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Mycelium (stikstofverbindingen), nat bijproduct van de bereiding van penicilline uit Penicillium chrysogenum (ATCC48271) op verschillende bronnen van koolhydraten en de hydrolyseproducten ervan, warmtebehandeld en ingekuild met behulp van Lactobacillus brevis, plantarum, sake, collinoides en Streptococcus lactis om de penicilline te inactiveren, met minstens 7 % stikstof uitgedrukt als ruw eiwit.
                     
                     
                        Stikstof uitgedrukt als ruw eiwit
                        Ruwe as
                        Propionzuur, indien > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.7
                     
                     
                        Gisten uit biodieselproces (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Alle gisten en delen (46) daarvan, verkregen uit (44) op plantaardige oliën en op tijdens de productie van biobrandstof gevormde ontgommings- en glycerolfracties gekweekte Yarrowia lipolytica.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 75 % of > 97 %
                        Indien vochtgehalte < 75 %:
                        
                                     
                                 
                                 
                                    Ruw eiwit
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Propionzuur, indien > 0,5 %
                                 
                              
                  
                        12.1.8
                     
                     
                        Product van Lactobacillus-soorten met een hoog gehalte aan eiwit (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Fermentatieproduct verkregen uit het kweken van Lactobacillus op substraten die voornamelijk van plantaardige oorsprong zijn, zoals melasse, suikerstroop, alcohol, distillatieresiduen, granen en zetmeelhoudende producten, vruchtensappen, wei, melkzuur, suiker, gehydrolyseerde plantaardige vezels en fermentatienutriënten zoals ammoniak of minerale zouten. Het product kan gedroogd zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe as
                        Propionzuur, indien > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.9
                     
                     
                        Product van Trichoderma viride met een hoog gehalte aan eiwit (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Fermentatieproduct verkregen uit het kweken van Trichoderma viride op substraten die voornamelijk van plantaardige oorsprong zijn, zoals melasse, suikerstroop, alcohol, distillatieresiduen, granen en zetmeelhoudende producten, vruchtensappen, wei, melkzuur, suiker, gehydrolyseerde plantaardige vezels en fermentatienutriënten zoals ammoniak of minerale zouten. Het product kan gedroogd zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe as
                        Propionzuur, indien > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.10
                     
                     
                        Product van Bacillus subtilis met een hoog gehalte aan eiwit (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Fermentatieproduct verkregen uit het kweken van Bacillus subtilis op substraten die voornamelijk van plantaardige oorsprong zijn, zoals melasse, suikerstroop, alcohol, distillatieresiduen, granen en zetmeelhoudende producten, vruchtensappen, wei, melkzuur, suiker, gehydrolyseerde plantaardige vezels en fermentatienutriënten zoals ammoniak of minerale zouten. Het product kan gedroogd zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe as
                        Propionzuur, indien > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.11
                     
                     
                        Product van Aspergillus oryzae met een hoog gehalte aan eiwit (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Fermentatieproduct verkregen uit het kweken van Aspergillus oryzae op substraten die voornamelijk van plantaardige oorsprong zijn, zoals melasse, suikerstroop, alcohol, distillatieresiduen, granen en zetmeelhoudende producten, vruchtensappen, wei, melkzuur, suiker, gehydrolyseerde plantaardige vezels en fermentatienutriënten zoals ammoniak of minerale zouten. Het product kan gedroogd zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe as
                        Propionzuur, indien > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.12
                     
                     
                        Gistproducten (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Alle gistdelen (46) verkregen uit (44)
                           Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces carlsbergensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces fragilis, Torulaspora delbrueckii, Cyberlindnera jadinii
                            (43), Saccharomyces uvarum, Saccharomyces ludwigii of Brettanomyces ssp. op substraten die voornamelijk van plantaardige oorsprong zijn, zoals melasse, suikerstroop, alcohol, distillatieresiduen, granen en zetmeelhoudende producten, vruchtensappen, wei, melkzuur, suiker, gehydrolyseerde plantaardige vezels en fermentatienutriënten zoals ammoniak of minerale zouten.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 75 % of > 97 %
                        Indien vochtgehalte < 75 %:
                        
                                     
                                 
                                 
                                    Ruw eiwit
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Propionzuur, indien > 0,5 %
                                 
                              
                  
                        12.2.1
                     
                     
                        Vinasse [gecondenseerd melasseperssap] (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        Bijproducten afgeleid van de industriële verwerking van most/wort verkregen bij microbiële fermentatieprocedés zoals de productie van alcohol, organische zuren, gist. Zij bestaan uit de vloeibare/pasteuze fractie verkregen na de afscheiding van fermentatiemost/-wort. Zij kunnen ook dode cellen en/of delen (46) daarvan van de bij de gisting gebruikte micro-organismen bevatten. De substraten zijn voornamelijk van plantaardige oorsprong, zoals melasse, suikerstroop, alcohol, distillatieresiduen, granen en zetmeelhoudende producten, vruchtensappen, wei, melkzuur, suiker, gehydrolyseerde plantaardige vezels en fermentatienutriënten zoals ammoniak of minerale zouten.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Substraat en vermelding van relevant productieprocedé
                     
                  
                        12.2.2
                     
                     
                        Bijproducten van de productie van L-glutaminezuur (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        Bijproducten van de bereiding van L-glutaminezuur door fermentatie met Corynebacterium melassecola op substraten bestaande uit sacharose, melasse, zetmeelproducten en de hydrolyseproducten ervan, ammoniumzouten en andere stikstofverbindingen.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        12.2.3
                     
                     
                        Bijproducten van de productie van L-lysinemonohydrochloride met Brevibacterium lactofermentum
                            (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        Bijproducten van de productie van L-lysinemonohydrochloride door fermentatie met Brevibacterium lactofermentum op substraten bestaande uit sacharose, melasse, zetmeelproducten en de hydrolyseproducten ervan, ammoniumzouten en andere stikstofverbindingen.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        12.2.4
                     
                     
                        Bijproducten van de productie van aminozuren met Corynebacterium glutamicum
                            (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        Bijproducten van de productie van aminozuren door fermentatie met Corynebacterium glutamicum op substraten van plantaardige of chemische oorsprong, ammoniak of minerale zouten.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe as
                     
                  
                        12.2.5
                     
                     
                        Bijproducten van de productie van aminozuren met Escherichia coli K12 (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        Bijproducten van de productie van aminozuren door fermentatie met Escherichia coli K12 op substraten van plantaardige of chemische oorsprong, ammoniak of minerale zouten.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                        Ruwe as
                     
                  
                        12.2.6
                     
                     
                        Bijproduct van de enzymproductie met Aspergillus niger
                            (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        Bijproduct van de fermentatie van Aspergillus niger op tarwe en mout voor de productie van enzymen.
                     
                     
                        Ruw eiwit
                     
                  
                        12.2.7
                     
                     
                        Polyhydroxybutyraat uit de fermentatie met Ralstonia eutropha
                            (42)
                        
                     
                     
                        Product geproduceerd door fermentatie met Ralstonia eutropha, dat 3-hydroxybutyraat en 3-hydroxyvaleraat bevat, alsmede niet-levensvatbaar bacterieel eiwitschroot dat resteert uit de voor het produceren gebruikte bacteriën en de fermentatievloeistof.
                     
                     
                         
                     
                  13.   Diversen
            
            De voedermiddelen in dit hoofdstuk die producten van dierlijke oorsprong bevatten, moeten voldoen aan de eisen van Verordening (EG) nr. 1069/2009 en Verordening (EU) nr. 142/2011 en kunnen onderworpen zijn aan beperkingen van het gebruik overeenkomstig Verordening (EG) nr. 999/2001.
            
                        Nummer
                     
                     
                        Benaming
                     
                     
                        Omschrijving
                     
                     
                        Verplichte vermeldingen
                     
                  
                        13.1.1
                     
                     
                        Producten uit de bakkerij- en deegwarensector
                     
                     
                        Producten verkregen bij en van de productie van brood, biscuits, wafels of deegwaren. Deze kunnen gedroogd zijn.
                     
                     
                        Zetmeel
                        Totaal suikers (als sacharose)
                        Ruw vet, indien > 5 %
                     
                  
                        13.1.2
                     
                     
                        Producten uit de banketbakkerijsector
                     
                     
                        Producten verkregen bij en van de productie van gebak en taarten. Deze kunnen gedroogd zijn.
                     
                     
                        Zetmeel
                        Totaal suikers (als sacharose)
                        Ruw vet, indien > 5 %
                     
                  
                        13.1.3
                     
                     
                        Producten van de ontbijtgranenindustrie
                     
                     
                        Stoffen of producten bedoeld voor menselijke consumptie of waarvan dit redelijkerwijs verwacht kan worden, in hun verwerkte, gedeeltelijk verwerkte of onverwerkte vorm. Deze kunnen gedroogd zijn.
                     
                     
                        Ruw eiwit, indien > 10 %
                        Ruwe celstof
                        Ruwe oliën/vetten, indien > 10 %
                        Zetmeel, indien > 30 %
                        Totaal suikers (als sacharose), indien > 10 %
                     
                  
                        13.1.4
                     
                     
                        Producten van de zoetwarenindustrie
                     
                     
                        Producten verkregen bij en van de productie van suikerwerk, inclusief chocoladewerk. Deze kunnen gedroogd zijn.
                     
                     
                        Zetmeel
                        Ruw vet, indien > 5 %
                        Totaal suikers (als sacharose)
                     
                  
                        13.1.5
                     
                     
                        Producten van de consumptie-ijsindustrie
                     
                     
                        Producten verkregen bij de productie van consumptie-ijs. Deze kunnen gedroogd zijn.
                     
                     
                        Zetmeel
                        Totaal suikers (als sacharose)
                        Ruw vet
                     
                  
                        13.1.6
                     
                     
                        Producten en bijproducten van de verwerking van verse vruchten en groenten (47)
                        
                     
                     
                        Producten verkregen bij de verwerking van verse vruchten en groenten (inclusief schil, hele vruchten/groenten en mengsels daarvan). Deze kunnen gedroogd of ingevroren zijn.
                     
                     
                        Zetmeel
                        Ruwe celstof
                        Ruw vet, indien > 5 %
                        In HCl onoplosbare as, indien > 3,5 %
                     
                  
                        13.1.7
                     
                     
                        Producten van de verwerking van planten (47)
                        
                     
                     
                        Producten verkregen door het invriezen of drogen van hele planten of delen daarvan.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        13.1.8
                     
                     
                        Producten van de verwerking van specerijen en kruiderijen (47)
                        
                     
                     
                        Producten verkregen door het invriezen of drogen van specerijen en kruiderijen of delen daarvan.
                     
                     
                        Ruw eiwit, indien > 10 %
                        Ruwe celstof
                        Ruwe oliën/vetten, indien > 10 %
                        Zetmeel, indien > 30 %
                        Totaal suikers (als sacharose), indien > 10 %
                     
                  
                        13.1.9
                     
                     
                        Producten van de verwerking van kruiden (47)
                        
                     
                     
                        Producten verkregen door het breken, malen, invriezen of drogen van kruiden of delen daarvan.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        13.1.10
                     
                     
                        Producten van de aardappelverwerkingsindustrie
                     
                     
                        Producten verkregen bij de verwerking van aardappelen. Deze kunnen gedroogd of ingevroren zijn.
                     
                     
                        Zetmeel
                        Ruwe celstof
                        Ruw vet, indien > 5 %
                        In HCl onoplosbare as, indien > 3,5 %
                     
                  
                        13.1.11
                     
                     
                        Producten en bijproducten van de productie van sauzen
                     
                     
                        Stoffen van de productie van sauzen, bedoeld voor menselijke consumptie of waarvan dit redelijkerwijs verwacht kan worden, in hun verwerkte, gedeeltelijk verwerkte of onverwerkte vorm. Deze kunnen gedroogd zijn.
                     
                     
                        Ruw vet
                     
                  
                        13.1.12
                     
                     
                        Producten en bijproducten van de industrie van hartige snacks
                     
                     
                        Producten en bijproducten van de industrie van hartige snacks, verkregen bij en van de productie van hartige snacks zoals aardappelschijfjes (chips), op aardappel en/of granen gebaseerde snacks (direct geëxtrudeerde, op deeg gebaseerde en korrelvormige snacks) en noten.
                     
                     
                        Ruw vet
                     
                  
                        13.1.13
                     
                     
                        Producten van de industrie van gebruiksklare levensmiddelen
                     
                     
                        Producten verkregen bij de productie van gebruiksklare levensmiddelen. Deze kunnen gedroogd zijn.
                     
                     
                        Ruw vet, indien > 5 %
                     
                  
                        13.1.14
                     
                     
                        Plantaardige bijproducten van de productie van gedistilleerde dranken
                     
                     
                        Vaste producten afkomstig van planten (inclusief bessen en zaden zoals anijs) verkregen na het weken van deze planten in een alcoholhoudende oplossing of na alcoholevaporatie/-distillatie, of beide, tijdens de bereiding van aroma's voor de productie van gedistilleerde dranken. Deze producten moeten gedistilleerd zijn om het alcoholresidu te verwijderen.
                     
                     
                        Ruw eiwit, indien > 10 %
                        Ruwe celstof
                        Ruwe oliën/vetten, indien > 10 %
                     
                  
                        13.1.15
                     
                     
                        Voederbier
                     
                     
                        Product van de bierbereiding dat niet als een drank voor menselijke consumptie kan worden verkocht.
                     
                     
                        Alcoholgehalte
                        Vochtgehalte, indien < 75 %
                     
                  
                        13.1.16
                     
                     
                        Zoete gearomatiseerde dranken
                     
                     
                        Producten uit de frisdrankenindustrie verkregen bij de productie van zoete gearomatiseerde frisdranken of van onverpakte niet-verhandelbare zoete gearomatiseerde frisdranken.
                        Deze kunnen geconcentreerd of gedroogd zijn.
                     
                     
                        Totaal suikers (als sacharose)
                        Vochtgehalte, indien > 30 %
                     
                  
                        13.1.17
                     
                     
                        Vruchtensiroop
                     
                     
                        Producten van de vruchtensiroopindustrie verkregen bij de productie van vruchtensiroop voor menselijke consumptie.
                     
                     
                        Totaal suikers (als sacharose)
                        Vochtgehalte, indien > 30 %
                     
                  
                        13.1.18
                     
                     
                        Zoete gearomatiseerde siroop
                     
                     
                        Producten van de industrie van de zoete gearomatiseerde siroop, verkregen bij de productie van siroop of van onverpakte niet-verhandelbare siroop.
                        Deze kunnen geconcentreerd of gedroogd zijn.
                     
                     
                        Totaal suikers (als sacharose)
                        Vochtgehalte, indien > 30 %
                     
                  
                        13.2.1
                     
                     
                        Karamel
                     
                     
                        Product verkregen door het gecontroleerd verhitten van suiker.
                     
                     
                        Totaal suikers (als sacharose)
                     
                  
                        13.2.2
                     
                     
                        Dextrose
                     
                     
                        Dextrose wordt verkregen na hydrolyse van zetmeel en bestaat uit gezuiverde, gekristalliseerde glucose, met of zonder kristalwater.
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.2.3
                     
                     
                        Fructose
                     
                     
                        Fructose als gezuiverd kristallijn poeder. Dit product wordt verkregen van glucose in glucosestroop met behulp van glucose-isomerase en van het omzetten van sacharose in invertsuiker.
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.2.4
                     
                     
                        Glucosestroop
                     
                     
                        Glucosestroop is een gezuiverde en geconcentreerde waterige oplossing van voedzame sachariden verkregen door hydrolyse van zetmeel. Het product kan gedroogd zijn.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien > 30 %
                     
                  
                        13.2.5
                     
                     
                        Glucosemelasse
                     
                     
                        Product verkregen bij het raffineren van glucosestroop.
                     
                     
                        Totaal suikers (als sacharose)
                     
                  
                        13.2.6
                     
                     
                        Xylose
                     
                     
                        Uit hout gewonnen suiker.
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.2.7
                     
                     
                        Lactulose
                     
                     
                        Halfsynthetische disacharide (4-O-D-galactopyranosyl-D-fructose) verkregen uit lactose door isomerisatie van glucose naar fructose. Aanwezig in warmtebehandelde melk en zuivelproducten.
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.2.8
                     
                     
                        Glucosamine (chitosamine) (52)
                        
                     
                     
                        Aminosuiker (monosacharide) die deel uitmaakt van de structuur van de polysachariden chitosan en chitine. Verkregen door hydrolyse van exoskeletten van schaaldieren en andere geleedpotigen of door de fermentatie van granen zoals maïs of tarwe.
                     
                     
                        Natrium respectievelijk kalium, naargelang het geval
                     
                  
                        13.2.9
                     
                     
                        Xylo-oligosacharide
                     
                     
                        Ketens van xylosemoleculen verbonden door β1-4-bindingen met een polymerisatiegraad van 2 tot en met 10 en geproduceerd uit enzymatische hydrolyse van verschillende hemicelluloserijke grondstoffen.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien > 5 %
                     
                  
                        13.2.10
                     
                     
                        Gluco-oligosacharide
                     
                     
                        Product verkregen door fermentatie of hydrolyse en/of fysieke thermische behandeling van glucosepolymeren, glucose, sucrose en maltose.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien > 28 %
                     
                  
                        13.3.1
                     
                     
                        Zetmeel (48)
                        
                     
                     
                        Zetmeel.
                     
                     
                        Zetmeel
                     
                  
                        13.3.2
                     
                     
                        Zetmeel (48), voorverstijfseld
                     
                     
                        Zetmeel dat door een warmtebehandeling voorverstijfseld is.
                     
                     
                        Zetmeel
                     
                  
                        13.3.3
                     
                     
                        Zetmeelmengsel (48)
                        
                     
                     
                        Product bestaande uit natief en/of gemodificeerd zetmeel voor voedingsdoeleinden verkregen uit verschillende botanische materialen.
                     
                     
                        Zetmeel
                     
                  
                        13.3.4
                     
                     
                        Zetmeelhydrolisatenkoek (48)
                        
                     
                     
                        Product verkregen door filtratie van de na hydrolyse van zetmeel verkregen vloeistof, bestaande uit: eiwit, zetmeel, polysachariden, vet, olie en filtreerstoffen (bv. diatomeeënaarde, houtvezels).
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 25 % of > 45 %
                        Indien vochtgehalte < 25 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ruw vet
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    ruw eiwit
                                 
                              
                  
                        13.3.5
                     
                     
                        Dextrine
                     
                     
                        Dextrine is gedeeltelijk zuur gehydrolyseerd zetmeel.
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.3.6
                     
                     
                        Maltodextrine
                     
                     
                        Maltodextrine is gedeeltelijk gehydrolyseerd zetmeel.
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.4.1
                     
                     
                        Polydextrose
                     
                     
                        Willekeurig gebonden bulkpolymeer van glucose, geproduceerd door thermische polymerisatie van D-glucose.
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.5.1
                     
                     
                        Polyolen
                     
                     
                        Product verkregen door hydrogenering of fermentatie, bestaande uit gereduceerde mono-, di- of oligosachariden of polysachariden.
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.5.2
                     
                     
                        Isomalt
                     
                     
                        Suikeralcohol verkregen uit sacharose na enzymatische omzetting en hydrogenering.
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.5.3
                     
                     
                        Mannitol
                     
                     
                        Product verkregen door hydrogenering of fermentatie, bestaande uit gereduceerde glucose en/of fructose.
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.5.4
                     
                     
                        Xylitol
                     
                     
                        Product verkregen door hydrogenering en fermentatie van xylose.
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.5.5
                     
                     
                        Sorbitol
                     
                     
                        Product verkregen door hydrogenering van glucose.
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.6.1
                     
                     
                        Zure oliën uit chemische raffinage (49)
                        
                     
                     
                        Product verkregen bij het ontzuren, door middel van basen, van oliën en vetten van plantaardige of dierlijke oorsprong, gevolgd door aanzuring en afscheiding van de waterige fase, dat vrije vetzuren, oliën of vetten en natuurlijke bestanddelen van zaden, vruchten of dierlijke weefsels, zoals mono- en diglyceriden, lecithine en vezels bevat.
                     
                     
                        Ruw vet
                        Vochtgehalte, indien > 1 %
                     
                  
                        13.6.2
                     
                     
                        Vetzuren veresterd met glycerol (50)
                        
                     
                     
                        Glyceriden verkregen door het veresteren van vetzuren met glycerol. Mag ten hoogste 50 ppm nikkel bevatten door hydrogenering.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien > 1 %
                        Ruw vet
                        Nikkel, indien > 20 ppm
                     
                  
                        13.6.3
                     
                     
                        Mono-, di- en triglyceriden van vetzuren (50)
                        
                     
                     
                        Product bestaande uit mengsels van mono-, di- en tri-esters van glycerol met vetzuren.
                        Zij kunnen een geringe hoeveelheid vrije vetzuren en vrije glycerol bevatten.
                        Mag ten hoogste 50 ppm nikkel bevatten door hydrogenering.
                     
                     
                        Ruw vet
                        Nikkel, indien > 20 ppm
                     
                  
                        13.6.4
                     
                     
                        Vetzuurzouten (50)
                        
                     
                     
                        Product verkregen door de reactie van vetzuren met minstens vier koolstofatomen met calcium-, magnesium-, natrium- of kaliumhydroxide, -oxide of -zouten.
                        Mag ten hoogste 50 ppm nikkel bevatten door hydrogenering.
                     
                     
                        Ruw vet (na hydrolyse)
                        Vochtgehalte
                        Ca of Na of K of Mg (naargelang het geval)
                        Nikkel, indien > 20 ppm
                     
                  
                        13.6.5
                     
                     
                        Uit fysische raffinage verkregen vetzuurdistillaten (49)
                        
                     
                     
                        Product verkregen bij het ontzuren, door middel van distillatie, van oliën en vetten van plantaardige of dierlijke oorsprong, dat vrije vetzuren, oliën of vetten en natuurlijke bestanddelen van zaden, vruchten of dierlijke weefsels, zoals mono- en diglyceriden, sterolen en tocoferolen bevat.
                     
                     
                        Ruw vet
                        Vochtgehalte, indien > 1 %
                     
                  
                        13.6.6
                     
                     
                        Door splitsen verkregen ruwe vetzuren (49)
                        
                     
                     
                        Product verkregen door het splitsen van olie/vet. Per definitie bestaat het uit ruwe vetzuren, C6-C24, alifatisch, onvertakt, eenwaardig, verzadigd en onverzadigd. Mag ten hoogste 50 ppm nikkel bevatten door hydrogenering.
                     
                     
                        Ruw vet
                        Vochtgehalte, indien > 1 %
                        Nikkel, indien > 20 ppm
                     
                  
                        13.6.7
                     
                     
                        Door splitsen verkregen zuivere gedistilleerde vetzuren (49)
                        
                     
                     
                        Product verkregen bij de distillatie van uit splitsing van olie/vet verkregen ruwe vetzuren, eventueel gevolgd door hydrogenering. Per definitie bestaat het uit zuivere gedistilleerde vetzuren, C6-C24, alifatisch, onvertakt, eenwaardig, verzadigd en onverzadigd.
                        Mag ten hoogste 50 ppm nikkel bevatten door hydrogenering.
                     
                     
                        Ruw vet
                        Vochtgehalte, indien > 1 %
                        Nikkel, indien > 20 ppm
                     
                  
                        13.6.8
                     
                     
                        Zepen; [soapstocks] (49)
                        
                     
                     
                        Product verkregen bij het ontzuren, door middel van een waterige oplossing van calcium-, magnesium-, natrium- of kaliumhydroxide, van plantaardige oliën en vetten, dat zouten van vetzuren, oliën of vetten en natuurlijke bestanddelen van zaden, vruchten of dierlijke weefsels, zoals mono- en diglyceriden, lecithine en vezels bevat.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien < 40 of > 50 %
                        Ca of Na of K of Mg, naargelang het geval
                     
                  
                        13.6.9
                     
                     
                        Met organische zuren veresterde mono- en diglyceriden van vetzuren (50)
                            (51)
                        
                     
                     
                        Mono- en diglyceriden van vetzuren met minstens vier koolstofatomen, veresterd met organische zuren.
                     
                     
                        Ruw vet
                     
                  
                        13.6.10
                     
                     
                        Suikeresters van vetzuren (50)
                        
                     
                     
                        Esters van sacharose en vetzuren.
                     
                     
                        Totaal suikers (als sacharose)
                        Ruw vet
                     
                  
                        13.6.11
                     
                     
                        Sucroglyceriden van vetzuren (50)
                        
                     
                     
                        Mengsel van esters van sacharose en mono- en diglyceriden van vetzuren.
                     
                     
                        Totaal suikers (als sacharose)
                        Ruw vet
                     
                  
                        13.6.12
                     
                     
                        Palmitoylglucosamine
                     
                     
                        Organische vetverbinding aanwezig in de wortels van veel planten, met name in de meeste peulgewassen. Het wordt geproduceerd door acylering van D-glucosamine met palmitinezuur. Mag ten hoogste 0,5 % aceton bevatten.
                     
                     
                        Vochtgehalte, indien > 2 %,
                        ruw vet
                     
                  
                        13.6.13
                     
                     
                        Zouten van lactylaten van vetzuren
                     
                     
                        Non-glyceride-ester van vetzuren. Het product kan een calcium-, magnesium-, natrium- of kaliumzout van vetzuren, veresterd met melkzuur zijn. Het kan het zout bevatten van de vrije vetzuren en melkzuur.
                     
                     
                        Ruw vet
                        Vochtgehalte, indien > 1 %
                        Nikkel, indien > 20 ppm
                        Ca of Na of K of Mg, naargelang het geval
                     
                  
                        13.8.1
                     
                     
                        Ruwe glycerine;
                        [ruwe glycerol]
                     
                     
                        Bijproduct verkregen uit:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    het oleochemische proces van het splitsen van olie/vet om vetzuren en sweet water te verkrijgen, gevolgd door concentratie van het sweet water om ruwe glycerol te verkrijgen, dan wel door omestering (mag ten hoogste 0,5 % methanol bevatten) van natuurlijke oliën/vetten om methylesters van vetzuur en sweet water te verkrijgen, gevolgd door concentratie van het sweet water om ruwe glycerol te verkrijgen,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    de productie van biodiesel (methyl- of ethylesters van vetzuren) door omestering van oliën en vetten van onbepaalde plantaardige en dierlijke oorsprong. In de glycerol kunnen minerale en organische zouten achterblijven (ten hoogste 7,5 %).
                                 
                              Mag ten hoogste 0,5 % methanol en ten hoogste 4 % MONG (Matter Organic Non Glycerol), bestaande uit methylesters van vetzuren, ethylesters van vetzuren, vrije vetzuren en glyceriden, bevatten,
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    verzeping van oliën/vetten van plantaardige of dierlijke oorsprong, gewoonlijk met alkali-/aardalkalimetalen, om zeep te verkrijgen.
                                 
                              Mag ten hoogste 50 ppm nikkel bevatten door hydrogenering.
                     
                     
                        Glycerol
                        Vochtgehalte, indien > 1,5 %
                        Natrium, indien > 1,5 %
                        Nikkel, indien > 20 ppm
                     
                  
                        13.8.2
                     
                     
                        Glycerine;
                        [glycerol]
                     
                     
                        Product verkregen uit:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    het oleochemische proces van a) het splitsen van olie/vet gevolgd door concentratie van sweet waters en raffinage door middel van distillatie (zie deel B, glossarium van procedés, punt 20) of ionenwisseling; b) verestering van natuurlijke oliën/vetten om methylesters van vetzuren en ruw sweet water te verkrijgen, gevolgd door concentratie van het sweet water om ruwe glycerol te verkrijgen en raffinage door middel van distillatie of ionenwisseling,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    de productie van biodiesel (methyl- of ethylesters van vetzuren), door omestering van oliën en vetten van onbepaalde plantaardige en dierlijke oorsprong, gevolgd door het raffineren van de glycerol. Minimaal glycerolgehalte: 99 % in de droge stof,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    verzeping van oliën/vetten van plantaardige of dierlijke oorsprong, gewoonlijk met alkali-/aardalkalimetalen, om zeep te verkrijgen, gevolgd door het raffineren van de ruwe glycerol en distillatie.
                                 
                              Mag ten hoogste 50 ppm nikkel bevatten door hydrogenering.
                     
                     
                        Glycerol, indien < 99 % op basis van de droge stof
                        Natrium, indien > 0,1 %
                        Vochtgehalte, indien > 0,1 %
                        Nikkel, indien > 20 ppm
                     
                  
                        13.9.1
                     
                     
                        Methylsulfonylmethaan
                     
                     
                        Langs synthetische weg verkregen organische zwavelverbinding ((CH3)2SO2) die identiek is aan de natuurlijk voorkomende bron in planten.
                     
                     
                        Zwavel
                     
                  
                        13.10.1
                     
                     
                        Turf
                     
                     
                        Product van de natuurlijke ontbinding van planten (hoofdzakelijk veenmos) in een anaerobe en oligotrofe omgeving.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        13.10.2
                     
                     
                        Leonardiet
                     
                     
                        Het product is een natuurlijk voorkomende mineraalcomplex van fenolische koolwaterstoffen, ook bekend als humaat, dat voortkomt uit de afbraak van organisch materiaal in de loop van miljoenen jaren.
                     
                     
                        Ruwe celstof
                     
                  
                        13.11.1
                     
                     
                        Propyleenglycol; [1,2-propaandiol]; [propaan-1,2-diol]
                     
                     
                        Organische verbinding (een diol of dubbele alcohol) met formule C3H8O2. Het is een viskeuze vloeistof met een licht zoete smaak, hygroscopisch en mengbaar met water, aceton en chloroform. Mag ten hoogste 0,3 % dipropyleenglycol bevatten.
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.11.2
                     
                     
                        Mono-esters van propyleenglycol en vetzuren (50)
                        
                     
                     
                        Mono-esters van propyleenglycol en vetzuren, al dan niet gemengd met di-esters.
                     
                     
                        Propyleenglycol
                        Ruw vet
                     
                  
                        13.12.1
                     
                     
                        Hyaluronzuur
                     
                     
                        Glycosaminoglycaan (polysacharide) met structuureenheid bestaande uit een aminosuiker (N-acetyl-D-glucosamine) en D-glucuronzuur, aanwezig in de huid, de gewrichtsvloeistof en de navelstreng, en bijvoorbeeld verkregen van dierlijk weefsel of door bacteriële fermentatie.
                     
                     
                        Natrium respectievelijk kalium, naargelang het geval
                     
                  
                        13.12.2
                     
                     
                        Chondroïtinesulfaat
                     
                     
                        Product verkregen door extractie uit pezen, beenderen en andere dierlijke weefsels met kraakbeen en zacht bindweefsel.
                     
                     
                        Natrium
                     
                  
                        13.12.3
                     
                     
                        Gluconzuur
                     
                     
                        Gluconzuur (C6H12O7), een in water oplosbaar organisch zuur met een pKa van 3,7, helder tot bruin gekleurd. De vloeibare vorm heeft een minimumgehalte aan gluconzuur van 50 %. Het wordt geproduceerd door microbiële fermentatie van glucosestroop of als bijproduct van de productie van glucono-delta-lacton van levensmiddelenkwaliteit.
                     
                     
                        Gluconzuur
                     
                  ”
      
         (1)  Verordening (EG) nr. 1829/2003 van het Europees Parlement en de Raad van 22 september 2003 inzake genetisch gemodificeerde levensmiddelen en diervoeders (PB L 268 van 18.10.2003, blz. 1).
      
         (2)  Verordening (EG) nr. 1069/2009 van het Europees Parlement en de Raad van 21 oktober 2009 tot vaststelling van gezondheidsvoorschriften inzake niet voor menselijke consumptie bestemde dierlijke bijproducten en afgeleide producten en tot intrekking van Verordening (EG) nr. 1774/2002 (PB L 300 van 14.11.2009, blz. 1).
      
         (3)  Verordening (EU) nr. 142/2011 van de Commissie van 25 februari 2011 tot uitvoering van Verordening (EG) nr. 1069/2009 van het Europees Parlement en de Raad tot vaststelling van gezondheidsvoorschriften inzake niet voor menselijke consumptie bestemde dierlijke bijproducten en afgeleide producten en tot uitvoering van Richtlijn 97/78/EG van de Raad wat betreft bepaalde monsters en producten die vrijgesteld zijn van veterinaire controles aan de grens krachtens die richtlijn (PB L 54 van 26.2.2011, blz. 1).
      
         (4)  PB L 147 van 31.5.2001, blz. 1.
      
         (5)  PB L 35 van 8.2.2005, blz. 1.
      
         (6)  As Low As Reasonably Achievable (zo laag als redelijkerwijs mogelijk).
      
         (7)  PB L 140 van 30.5.2002, blz. 10.
      
         (8)  PB L 70 van 16.3.2005, blz. 1.
      
         (9)  PB L 268 van 18.10.2003, blz. 29.
      
         (10)  De in deze alinea vastgestelde bepalingen betreffende chemische onzuiverheden en technische hulpstoffen gelden niet voor voedermiddelen die zijn vermeld in het register van voedermiddelen als bedoeld in artikel 24, lid 6, van Verordening (EG) nr. 767/2009.
      
         (11)  In afwijking van deze verplichting is de toevoeging van de gebruikelijke naam/benaming voor het procedé „drogen” facultatief.
      
         (12)  In het Duits mag „Konzentrieren” in voorkomend geval worden vervangen door „Eindicken”. De gebruikelijke benaming is dan „eingedickt”.
      
         (13)  „Ontdoppen” mag in voorkomend geval worden vervangen door „schillen” of „pellen”. De gebruikelijke benaming is dan „geschild” of „gepeld”.
      
         (14)  In het geval van rijst wordt dit procedé aangeduid als „doppen”. De gebruikelijke benaming is dan „gedopt”.
      
         (15)  In het Frans mag de naam „issues” worden gebruikt.
      
         (16)  In het Duits mag de benaming „aufgeschlossen” en de naam „Quellwasser” (met betrekking tot stijfsel) worden gebruikt. In het Deens mag de benaming „Kvældning” en de naam „Kvældet” (met betrekking tot stijfsel) worden gebruikt.
      
         (17)  In het Frans mag „Pressage” in voorkomend geval worden vervangen door „Extraction mécanique”.
      
         (18)  Bij de benaming mag ook de graansoort worden vermeld.
      
         (19)  In het Engels kan zowel „maize” als „corn” worden gebruikt.
      
         (20)  Wanneer dit ingrediënt fijner is gemalen, mag aan de naam het woord „fijn” worden toegevoegd of mag de naam door een overeenkomstige benaming worden vervangen.
      
         (21)  In voorkomend geval mag de benaming vergezeld gaan van de vermelding „met een laag glucosinolaatgehalte” zoals gedefinieerd in de wetgeving van de Unie. Dit geldt voor alle kool- en raapzaadproducten.
      
         (22)  De benaming „plantaardige oliën en vetten” kan worden vervangen door de term „plantaardige olie” of „plantaardig vet”, naargelang het geval. Bij de benaming moeten ook de plantensoorten en in voorkomend geval het deel van de plant worden vermeld. Er moet worden aangegeven of de olie (oliën) en/of het vet (de vetten) ruw of geraffineerd is (zijn).
      
         (23)  Deze aanduidingen verschillen hoofdzakelijk qua vochtgehalte en moeten worden gebruikt waar nodig.
      
         (24)  Bij de benaming moet ook de plantensoort worden vermeld.
      
         (25)  Bij de benaming moeten waar nodig ook de woorden „pectinevrij gemaakt” worden vermeld.
      
         (26)  Bij de benaming moet ook de plantensoort worden vermeld.
      
         (27)  Bij de benaming moet ook de plantensoort worden vermeld.
      
         (28)  Bij de benaming moet de aard van de toegepaste behandeling worden vermeld.
      
         (29)  Bij de benaming mag ook het voedergewas worden vermeld.
      
         (30)  De term „meel” mag worden vervangen door „pellets”. Bij de benaming mag ook de droogmethode worden vermeld.
      
         (31)  Bij de benaming moet ook de planten- of algensoort worden vermeld.
      
         (32)  Deze aanduidingen zijn niet synoniem en verschillen hoofdzakelijk qua vochtgehalte; de respectieve aanduiding moet waar nodig worden gebruikt.
      
         (33)  Als de catalogus voor etiketteringsdoeleinden wordt gebruikt, wordt de benaming, onverminderd dwingende voorschriften voor handelsdocumenten en gezondheidscertificaten voor dierlijke bijproducten en afgeleide producten, zoals vastgelegd in Verordening (EU) nr. 142/2011 van de Commissie (bijlage VIII, hoofdstuk III),
      
                   
               
               
                  in voorkomend geval vervangen door
                  
                              —
                           
                           
                              de diersoort, en
                           
                        
                              —
                           
                           
                              het deel van het dierlijke product (bv. lever, vlees (alleen in het geval van skeletspieren)), en/of
                           
                        
                              —
                           
                           
                              het levensstadium (bv. larven), en/of
                           
                        
                              —
                           
                           
                              de naam van de niet-gebruikte diersoort wat betreft het verbod op hergebruik binnen dezelfde soort (bv. vrij van pluimvee),
                           
                        
            
                   
               
               
                  of in voorkomend geval aangevuld met
                  
                              —
                           
                           
                              de diersoort, en/of
                           
                        
                              —
                           
                           
                              het deel van het dierlijke product (bv. lever, vlees (alleen in het geval van skeletspieren)), en/of
                           
                        
                              —
                           
                           
                              het levensstadium (bv. larven), en/of
                           
                        
                              —
                           
                           
                              de naam van de niet-gebruikte diersoort wat betreft het verbod op hergebruik binnen dezelfde soort.
                           
                        
            
         (34)  Als de catalogus voor etiketteringsdoeleinden wordt gebruikt, wordt de benaming, onverminderd dwingende voorschriften voor handelsdocumenten en gezondheidscertificaten voor dierlijke bijproducten en afgeleide producten, zoals vastgelegd in Verordening (EU) nr. 142/2011 (bijlage VIII, hoofdstuk III), in voorkomend geval aangevuld met
      
                  —
               
               
                  de verwerkte diersoort (bv. varken, herkauwer, vogel, insect), en/of
               
            
                  —
               
               
                  het levensstadium (bv. larven), en/of
               
            
                  —
               
               
                  het verwerkte materiaal (bv. been), en/of
               
            
                  —
               
               
                  het toegepaste procedé (bv. ontvet, geraffineerd), en/of
               
            
                  —
               
               
                  de naam van de niet-gebruikte diersoort wat betreft het verbod op hergebruik binnen dezelfde soort (bv. vrij van pluimvee).
               
            
         (35)  Bij de benaming moet ook de soort worden vermeld.
      
         (36)  Bij de benaming moet ook de soort worden vermeld wanneer bereid uit kweekvis/schaaldieren, naargelang het geval.
      
         (37)  De aard van de herkomst mag bij of in plaats van de benaming worden vermeld.
      
         (38)  De benaming moet worden gewijzigd of aangevuld met het oog op de vermelding van het organische zuur.
      
         (39)  De bereidingswijze mag in de benaming worden aangegeven.
      
         (40)  Bij de benaming moeten waar nodig ook de woorden „uit beenderen” worden vermeld.
      
         (41)  Producten verkregen uit de biomassa van specifieke, op bepaalde substraten gekweekte micro-organismen. Mogen ten hoogste 0,3 % antischuimmiddelen, 1,5 % filtreer-/klaringsmiddelen en 2,9 % propionzuur bevatten.
      
         (42)  De bij de fermentatie gebruikte micro-organismen zijn geïnactiveerd, zodat geen dergelijke levensvatbare micro-organismen in de voedermiddelen aanwezig zijn.
      
         (43)  Kweken op n-alkanen is verboden (Verordening (EU) nr. 568/2010).
      
         (44)  De gebruiksnaam van de giststammen kan verschillen van de wetenschappelijke taxonomie, zodat ook synoniemen van de vermelde giststammen kunnen worden gebruikt.
      
         (45)  Andere bijproducten van de fermentatie. Mag ten hoogste 0,6 % antischuimmiddelen, 0,5 % antiscalingmiddelen (middelen tegen de vorming van neerslag) en 0,2 % sulfieten bevatten.
      
         (46)  Delen: oplosbare en onoplosbare fracties van de gist, met inbegrip van het membraan of de inwendige delen van de cel.
      
         (47)  Bij de benaming moet ook de relevante fruit-, groente-, planten-, specerij- en kruidensoort worden vermeld.
      
         (48)  Bij de benaming moet ook de aanduiding van de botanische oorsprong worden vermeld.
      
         (49)  Bij de benaming moet ook de aanduiding van de botanische of dierlijke oorsprong worden vermeld.
      
         (50)  De benaming moet worden gewijzigd of aangevuld met het oog op de vermelding van de gebruikte vetzuren.
      
         (51)  De benaming moet worden gewijzigd of aangevuld met het oog op de vermelding van het organische zuur.
      
         (52)  Bij de benaming moeten waar nodig ook de woorden „uit dierlijk weefsel” of „uit gisting” worden vermeld