CELEX: 32021R2142
Language: hu
Date: 2021-12-03 00:00:00
Title: A Bizottság (EU) 2021/2142 rendelete (2021. december 3.) az 1881/2006/EK rendeletnek az egyes élelmiszerekben előforduló ópium-alkaloidok felső határértékei tekintetében történő módosításáról (EGT-vonatkozású szöveg)

2021.12.6.   
               
               
                  HU
               
               
                  Az Európai Unió Hivatalos Lapja
               
               
                  L 433/8
               
            
         A BIZOTTSÁG (EU) 2021/2142 RENDELETE
         (2021. december 3.)
         az 1881/2006/EK rendeletnek az egyes élelmiszerekben előforduló ópium-alkaloidok felső határértékei tekintetében történő módosításáról
         (EGT-vonatkozású szöveg)
         AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG,
         tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre,
         tekintettel az élelmiszerekben előforduló szennyező anyagok ellenőrzésére vonatkozó közösségi eljárások megállapításáról szóló, 1993. február 8-i 315/93/EGK tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 2. cikke (3) bekezdésére,
         mivel:
         
                     (1)
                  
                  
                     Az 1881/2006/EK bizottsági rendelet (2) meghatározza az élelmiszerekben előforduló egyes szennyező anyagok, köztük az ópium-alkaloidok felső határértékeit.
                  
               
                     (2)
                  
                  
                     A szemes mákot ópiummákból (Papaver somniferum L.) nyerik. Az ópiummák ópium-alkaloidokat, például morfint és kodeint tartalmaz. A szemes mák egyáltalán nem vagy csak nagyon kis mennyiségben tartalmaz ópium-alkaloidokat, ugyanakkor rovarok okozta sérülés következtében vagy a magvakat betakarítás során érő külső szennyeződés által szennyeződhet alkaloidokkal, amikor a mákszalmából (ideértve a máktok falát) származó porszemcsék a magvakhoz tapadnak.
                  
               
                     (3)
                  
                  
                     2018-ban az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (a továbbiakban: Hatóság) a szemes mákban előforduló ópium-alkaloidokról szóló aktualizált tudományos szakvéleményt (3) fogadott el. A Hatóság megerősítette az 10 μg morfin/testtömegkilogramm akut referenciadózist (ARfD), és arra a következtetésre jutott, hogy a szemesmák-mintákban a kodein koncentrációját a kodein 0,2-es tényezővel végzett, morfin-egyenértékké történő átváltásával kell figyelembe venni. Az ARfD ezért egy a morfinra és a kodeinre vonatkozó ARfD-csoport, morfin-egyenértékben kifejezve. Az expozícióra vonatkozó becslések az ARfD-csoport valószínűsíthető túllépését jelzik, különösen nagy adagok fogyasztása vagy feldolgozatlan szemes mákot tartalmazó élelmiszerek fogyasztása esetén.
                  
               
                     (4)
                  
                  
                     Ezért a morfin és a morfin-egyenértékben kifejezett kodein tekintetében felső határértékeket kell meghatározni a végső fogyasztók számára forgalomba hozott szemes mákra és a szemes mákot vagy az abból származó termékeket tartalmazó sütőipari termékekre vonatkozóan. Ezeket a határértékeket annak figyelembevételével kell megállapítani, hogy az élelmiszer-feldolgozás a végtermékbe kerülő nyers szemes mák alkaloidtartalmát 25–100 %-kal csökkentheti. Mivel helyénvaló, hogy a sütőipari termékek előállítója részletes információkkal rendelkezzen a sütőipari termékek összetevőjeként felhasznált szemes mákról, beleértve a morfinegyenérték-tartalmat is, a szemes mák szállítójának ezt az információt a sütőipari termékek előállítójának rendelkezésére kell bocsátania.
                  
               
                     (5)
                  
                  
                     Az 1881/2006/EK rendeletet ezért ennek megfelelően módosítani kell.
                  
               
                     (6)
                  
                  
                     Annak érdekében, hogy a gazdasági szereplők felkészülhessenek az e rendelettel bevezetett új szabályokra, észszerű időt kell biztosítani a felső határértékek alkalmazásáig. Helyénvaló továbbá átmeneti időszakot biztosítani az e rendelet alkalmazásának kezdőnapja előtt jogszerűen forgalomba hozott élelmiszerekre vonatkozóan is.
                  
               
                     (7)
                  
                  
                     Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak a Növények, Állatok, Élelmiszerek és Takarmányok Állandó Bizottságának véleményével,
                  
               ELFOGADTA EZT A RENDELETET:
         
            1. cikk
            Az 1881/2006/EK rendelet melléklete e rendelet mellékletének megfelelően módosul.
         
         
            2. cikk
            A mellékletben felsorolt, 2022. július 1-je előtt jogszerűen forgalomba hozott élelmiszerek minőségmegőrzési vagy fogyaszthatósági idejükig forgalomban maradhatnak.
         
         
            3. cikk
            Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba.
            Ezt a rendeletet 2022. július 1-jétől kell alkalmazni.
         
         
            Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.
            Kelt Brüsszelben, 2021. december 3-án.
            
               
                  a Bizottság részéről
               
               
                  az elnök
               
               Ursula VON DER LEYEN
            
         
         
            (1)  HL L 37., 1993.2.13., 1. o.
         
         
            (2)  A Bizottság 1881/2006/EK rendelete (2006. december 19.) az élelmiszerekben előforduló egyes szennyező anyagok felső határértékeinek meghatározásáról (HL L 364., 2006.12.20., 5. o.).
         
            (3)  Update of the Scientific Opinion on opium alkaloids in poppy seeds. (A szemes mákban előforduló ópium-alkaloidokról szóló tudományos szakvélemény aktualizálása.) EFSA Journal 2018;16(5):5243, https://doi.org/10.2903/j.efsa.2018.5243 119 o.
      
      
         
            MELLÉKLET
            Az 1881/2006/EK rendelet mellékletének 8. szakasza a következő 8.5. bejegyzéssel egészül ki:
            
               
                           „Élelmiszerek (1)
                        
                        
                           Felső határérték (mg/kg)
                        
                     
                           8.5.
                        
                        
                           
                              Ópium-alkaloidok
                               (*1)
                           
                        
                        
                            
                        
                     
                           8.5.1.
                        
                        
                           A végső fogyasztó számára forgalomba hozott egész, darált vagy őrölt szemes mák
                        
                        
                           20
                        
                     
                           8.5.2.
                        
                        
                           Szemes mákot és/vagy abból származó termékeket tartalmazó sütőipari termékek (*2)
                               (*3)
                           
                        
                        
                           1,50