CELEX: 32019R0628
Language: el
Date: 2019-04-08 00:00:00
Title: Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) 2019/628 της Επιτροπής, της 8ης Απριλίου 2019, για τον καθορισμό υποδειγμάτων επίσημων πιστοποιητικών που αφορούν ορισμένα ζώα και αγαθά και για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 και του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2016/759 όσον αφορά τα εν λόγω υποδείγματα πιστοποιητικών (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

17.5.2019   
               
               
                  EL
               
               
                  Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης
               
               
                  L 131/101
               
            
         ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΟΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 2019/628 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
         της 8ης Απριλίου 2019
         για τον καθορισμό υποδειγμάτων επίσημων πιστοποιητικών που αφορούν ορισμένα ζώα και αγαθά και για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 και του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2016/759 όσον αφορά τα εν λόγω υποδείγματα πιστοποιητικών
         (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)
         Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,
         Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,
         Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 15ης Μαρτίου 2017, για τους επίσημους ελέγχους και τις άλλες επίσημες δραστηριότητες που διενεργούνται με σκοπό την εξασφάλιση της εφαρμογής της νομοθεσίας για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές και των κανόνων για την υγεία και την καλή μεταχείριση των ζώων, την υγεία των φυτών και τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα, για την τροποποίηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 999/2001, (ΕΚ) αριθ. 396/2005, (ΕΚ) αριθ. 1069/2009, (ΕΚ) αριθ. 1107/2009, (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, (ΕΕ) αριθ. 652/2014, (ΕΕ) 2016/429 και (ΕΕ) 2016/2031, των κανονισμών του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 1/2005 και (ΕΚ) αριθ. 1099/2009 και των οδηγιών του Συμβουλίου 98/58/ΕΚ, 1999/74/ΕΚ, 2007/43/ΕΚ, 2008/119/ΕΚ και 2008/120/ΕΚ και για την κατάργηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 854/2004 και (ΕΚ) αριθ. 882/2004, των οδηγιών του Συμβουλίου 89/608/ΕΟΚ, 89/662/ΕΟΚ, 90/425/ΕΟΚ, 91/496/ΕΟΚ, 96/23/ΕΚ, 96/93/ΕΚ και 97/78/ΕΚ και της απόφασης 92/438/ΕΟΚ του Συμβουλίου (κανονισμός για τους επίσημους ελέγχους) (1), και ιδίως το άρθρο 90 πρώτη παράγραφος στοιχεία α), γ) και ε) και το άρθρο 126 παράγραφος 3,
         Εκτιμώντας τα ακόλουθα:
         
                     (1)
                  
                  
                     Ο κανονισμός (ΕΕ) 2017/625 θεσπίζει κανόνες για τους επίσημους ελέγχους και τις άλλες δραστηριότητες ελέγχου που διενεργούνται από τις αρμόδιες αρχές των κρατών μελών, ώστε να εξακριβώνεται η συμμόρφωση με τη νομοθεσία της Ένωσης όσον αφορά, μεταξύ άλλων, την ασφάλεια των τροφίμων σε όλα τα στάδια της διαδικασίας παραγωγής, μεταποίησης και διανομής. Ειδικότερα, προβλέπει την επίσημη πιστοποίηση όταν κρίνεται σκόπιμο για τη διασφάλιση της συμμόρφωσης με τους κανόνες της ΕΕ σχετικά με τα ζώα και τα αγαθά.
                  
               
                     (2)
                  
                  
                     Το άρθρο 90 πρώτη παράγραφος στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625 εξουσιοδοτεί την Επιτροπή να θεσπίζει, με εκτελεστικές πράξεις, κανόνες σχετικά με τα υποδείγματα επίσημων πιστοποιητικών και κανόνες για την έκδοση τέτοιων πιστοποιητικών, όταν δεν ορίζονται απαιτήσεις στους κανόνες που αναφέρονται στο άρθρο 1 παράγραφος 2 του εν λόγω κανονισμού.
                  
               
                     (3)
                  
                  
                     Τα φορτία ζώων και αγαθών πρέπει να συνοδεύονται από επίσημο πιστοποιητικό είτε σε έντυπη είτε σε ηλεκτρονική μορφή. Ως εκ τούτου, είναι σκόπιμο να θεσπιστούν κοινές απαιτήσεις όσον αφορά την έκδοση επίσημων πιστοποιητικών και στις δύο περιπτώσεις, επιπλέον των απαιτήσεων που προβλέπονται στον τίτλο II κεφάλαιο VII του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625.
                  
               
                     (4)
                  
                  
                     Υποδείγματα πιστοποιητικών περιλαμβάνονται στο ηλεκτρονικό σύστημα TRACES, το οποίο δημιουργήθηκε με την απόφαση 2003/623/ΕΚ της Επιτροπής (2), με σκοπό να διευκολυνθούν και να επιταχυνθούν οι διοικητικές διαδικασίες στα σύνορα της Ένωσης και να καταστεί δυνατή η ηλεκτρονική επικοινωνία μεταξύ των αρμοδίων αρχών που συμβάλλουν στην πρόληψη πιθανών παραπλανητικών πρακτικών ή πρακτικών που συνιστούν απάτη όσον αφορά τα επίσημα πιστοποιητικά.
                  
               
                     (5)
                  
                  
                     Από το 2003 η τεχνολογία πληροφορικής έχει εξελιχθεί σημαντικά και το σύστημα TRACES έχει υποβληθεί σε τροποποιήσεις με σκοπό τη βελτίωση της ποιότητας, της επεξεργασίας και της ασφαλούς ανταλλαγής δεδομένων. Ως εκ τούτου, το μορφότυπο των υποδειγμάτων πιστοποιητικών και οι σημειώσεις σχετικά με τη συμπλήρωσή τους που καθορίζονται στον παρόντα κανονισμό θα πρέπει να προσαρμοστούν στο σύστημα TRACES κατά τρόπο που, για παράδειγμα, να αντανακλάται η χρήση πολλαπλών κωδικών της Συνδυασμένης Ονοματολογίας (ΣΟ) ή να παρέχεται ιχνηλασιμότητα για τις τριγωνικές συναλλαγές, όταν η χώρα αποστολής δεν είναι η χώρα προέλευσης του φορτίου.
                  
               
                     (6)
                  
                  
                     Σύμφωνα με το άρθρο 133 παράγραφος 4 του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625, το σύστημα TRACES πρόκειται να ενσωματωθεί στο σύστημα διαχείρισης πληροφοριών για τους επίσημους ελέγχους (IMSOC). Επομένως, τα υποδείγματα υγειονομικών πιστοποιητικών που καθορίζονται στον παρόντα κανονισμό θα πρέπει να προσαρμοστούν στο IMSOC.
                  
               
                     (7)
                  
                  
                     Το άρθρο 90 πρώτη παράγραφος στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625 εξουσιοδοτεί την Επιτροπή να ορίζει, μέσω εκτελεστικών πράξεων, κανόνες σχετικά με τις διαδικασίες που πρέπει να ακολουθούνται για την έκδοση πιστοποιητικών αντικατάστασης.
                  
               
                     (8)
                  
                  
                     Για να αποφεύγονται η κακή χρήση και η κατάχρηση, είναι σημαντικό να καθοριστούν οι περιπτώσεις στις οποίες μπορεί να εκδίδεται πιστοποιητικό αντικατάστασης και οι απαιτήσεις που πρέπει να πληρούν τα εν λόγω πιστοποιητικά. Ειδικότερα, οι περιπτώσεις αυτές θα πρέπει να περιορίζονται στα προφανή διοικητικά σφάλματα, όπως σφάλματα κατά τη μεταφορά αριθμών στον αριθμό εμπορευματοκιβωτίου ή τον αριθμό σφραγίδας, ή ορθογραφικά λάθη σε διευθύνσεις ή περιγραφές προϊόντων.
                  
               
                     (9)
                  
                  
                     Το άρθρο 126 παράγραφος 2 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625 θεσπίζει την απαίτηση τα φορτία ορισμένων ζώων και αγαθών να συνοδεύονται από επίσημο πιστοποιητικό, επίσημη βεβαίωση ή οποιοδήποτε άλλο στοιχείο αποδεικνύει ότι το φορτίο πληροί τους εφαρμοστέους κανόνες που αναφέρονται στο άρθρο 1 παράγραφος 2 του εν λόγω κανονισμού.
                  
               
                     (10)
                  
                  
                     Στον κατ' εξουσιοδότηση κανονισμό (ΕΕ) 2019/625 (3) της Επιτροπής προβλέπεται κατάλογος των αγαθών και των ζώων που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο, και συγκεκριμένα των προϊόντων ζωικής προέλευσης, των ζώντων εντόμων και των φύτρων και σπόρων που προορίζονται για την παραγωγή φύτρων, τα οποία πρέπει να συνοδεύονται από επίσημο πιστοποιητικό κατά την είσοδό τους στην Ένωση εάν προορίζονται για διάθεση στην αγορά. Για να διευκολυνθούν οι επίσημοι έλεγχοι κατά την είσοδο στην Ένωση, θα πρέπει να καθοριστούν υποδείγματα επίσημων πιστοποιητικών για τα εν λόγω αγαθά και ζώα που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο, σύμφωνα με το άρθρο 90 πρώτη παράγραφος στοιχείο α) και το άρθρο 126 παράγραφος 3 του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625.
                  
               
                     (11)
                  
                  
                     Τα υποδείγματα πιστοποιητικών που απαιτούνται για λόγους δημόσιας υγείας καθορίζονται σήμερα σε διάφορες νομικές πράξεις. Είναι σκόπιμο να ενοποιηθούν τα εν λόγω υποδείγματα πιστοποιητικών σε ενιαία νομική πράξη με διασταυρούμενες παραπομπές σ' αυτά.
                  
               
                     (12)
                  
                  
                     Όσον αφορά την πιστοποίηση ορισμένων προϊόντων ζωικής προέλευσης για λόγους υγείας των ζώων, χρησιμοποιούνται κοινά υποδείγματα πιστοποιητικών. Οι απαιτήσεις πιστοποίησης για λόγους υγείας των ζώων θα πρέπει να αναθεωρηθούν έως τις 21 Απριλίου 2021, που είναι η ημερομηνία εφαρμογής του κανονισμού (ΕΕ) 2016/429 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (4). Τα κοινά υποδείγματα πιστοποιητικών θα πρέπει να διατηρηθούν μέχρι την εν λόγω αναθεώρηση.
                  
               
                     (13)
                  
                  
                     Για λόγους εναρμόνισης και σαφήνειας, τα υποδείγματα πιστοποιητικών που καθορίζονται σήμερα στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 της Επιτροπής (5), τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 211/2013 της Επιτροπής (6) και τον εκτελεστικό κανονισμό (ΕΕ) 2016/759 της Επιτροπής (7) θα πρέπει να ενσωματωθούν στον παρόντα κανονισμό. Ως εκ τούτου, ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 και ο εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) 2016/759 θα πρέπει να τροποποιηθούν αναλόγως και ο κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 211/2013 θα πρέπει να καταργηθεί.
                  
               
                     (14)
                  
                  
                     Για να διευκολυνθεί η εξακρίβωση της συμμόρφωσης με τις απαιτήσεις της ΕΕ, κρίνεται σκόπιμο να θεσπιστούν πρόσθετα νέα υποδείγματα υγειονομικών πιστοποιητικών για την εισαγωγή τετηγμένων ζωικών λιπών και καταλοίπων ζωικού λίπους, εντόμων και κρέατος ερπετών που προορίζονται για διάθεση στην αγορά. Τα εν λόγω υποδείγματα πιστοποιητικών διευκολύνουν τις αρμόδιες αρχές των τρίτων χωρών να κατανοήσουν τις απαιτήσεις της ΕΕ και, ως εκ τούτου, διευκολύνουν την είσοδο ζωικών λιπών και καταλοίπων ζωικού λίπους, εντόμων και κρέατος ερπετών στην Ένωση.
                  
               
                     (15)
                  
                  
                     Το άρθρο 90 πρώτη παράγραφος στοιχείο ε) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625 εξουσιοδοτεί την Επιτροπή να ορίζει, μέσω εκτελεστικών πράξεων, κανόνες σχετικά με το μορφότυπο των εγγράφων που πρέπει να συνοδεύουν τα ζώα και τα αγαθά ύστερα από τη διενέργεια επίσημων ελέγχων. Σύμφωνα με το άρθρο 5 του κατ' εξουσιοδότηση κανονισμού (EE) 2019/624 της Επιτροπής (8), τα εν λόγω υγειονομικά πιστοποιητικά πρέπει να συνοδεύουν τα ζώα στο σφαγείο μετά τη διενέργεια επιθεώρησης πριν από τη σφαγή στην εκμετάλλευση προέλευσης. Θα πρέπει, ως εκ τούτου, να καθοριστεί στον παρόντα κανονισμό το μορφότυπο των εν λόγω πιστοποιητικών.
                  
               
                     (16)
                  
                  
                     Σε περίπτωση επείγουσας σφαγής εκτός του σφαγείου, είναι σκόπιμο, για λόγους εναρμόνισης και σαφήνειας, να καθοριστεί στον παρόντα κανονισμό υπόδειγμα πιστοποιητικού για τη δήλωση που εκδίδεται από τον (επίσημο) κτηνίατρο σύμφωνα με το σημείο 6 του κεφαλαίου VI του τμήματος I του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (9).
                  
               
                     (17)
                  
                  
                     Δεδομένου ότι ο κανονισμός (ΕΕ) 2017/625 αρχίζει να εφαρμόζεται από τις 14 Δεκεμβρίου 2019, ο παρών κανονισμός θα πρέπει επίσης να αρχίσει να εφαρμόζεται από την ίδια ημερομηνία.
                  
               
                     (18)
                  
                  
                     Είναι σκόπιμο να θεσπιστεί μεταβατική περίοδος για να ληφθούν υπόψη τα φορτία ζώων και αγαθών που έχουν φορτωθεί για αποστολή και πιστοποιηθεί, αν απαιτείται, πριν από την ημερομηνία εφαρμογής του παρόντος κανονισμού.
                  
               
                     (19)
                  
                  
                     Τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης επιτροπής φυτών, ζώων, τροφίμων και ζωοτροφών,
                  
               ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
         
            Άρθρο 1
            Αντικείμενο και πεδίο εφαρμογής
            
               1.   Ο παρών κανονισμός θεσπίζει:
               
                           α)
                        
                        
                           κανόνες για την ομοιόμορφη εφαρμογή των άρθρων 88 και 89 του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625 όσον αφορά την υπογραφή και έκδοση των επίσημων πιστοποιητικών και τις εγγυήσεις αξιοπιστίας για τα επίσημα πιστοποιητικά, ώστε να διασφαλίζεται η συμμόρφωση με τις απαιτήσεις του άρθρου 126 παράγραφος 2 στοιχείο γ) του εν λόγω κανονισμού·
                        
                     
                           β)
                        
                        
                           απαιτήσεις για τα υποδείγματα επίσημων πιστοποιητικών που δεν υποβάλλονται στο IMSOC·
                        
                     
                           γ)
                        
                        
                           απαιτήσεις για τα υποδείγματα επίσημων πιστοποιητικών που υποβάλλονται στο IMSOC·
                        
                     
                           δ)
                        
                        
                           απαιτήσεις για τα πιστοποιητικά αντικατάστασης.
                        
                     
            
               2.   Ο παρών κανονισμός καθορίζει επίσης:
               
                           α)
                        
                        
                           υποδείγματα επίσημων πιστοποιητικών για την είσοδο στην Ένωση ζώων, προϊόντων ζωικής προέλευσης, σύνθετων προϊόντων, ζωικού αναπαραγωγικού υλικού και ζωικών υποπροϊόντων, καθώς και σημειώσεις για τη συμπλήρωση των εν λόγω πιστοποιητικών·
                        
                     
                           β)
                        
                        
                           ειδικά υποδείγματα επίσημων πιστοποιητικών για την είσοδο στην Ένωση των ακόλουθων ζώων και αγαθών που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο και διάθεση στην αγορά:
                           
                                       i)
                                    
                                    
                                       προϊόντων ζωικής προέλευσης για τα οποία απαιτείται το εν λόγω πιστοποιητικό σύμφωνα με το άρθρο 13 του κατ' εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/625·
                                    
                                 
                                       ii)
                                    
                                    
                                       ζώντων εντόμων·
                                    
                                 
                                       iii)
                                    
                                    
                                       φύτρων και σπόρων που προορίζονται για την παραγωγή φύτρων·
                                    
                                 
                     
                           γ)
                        
                        
                           υποδείγματα επίσημων πιστοποιητικών σε περίπτωση επιθεώρησης πριν από τη σφαγή στην εκμετάλλευση προέλευσης ή σε περίπτωση επείγουσας σφαγής εκτός του σφαγείου.
                        
                     
         
         
            Άρθρο 2
            Ορισμοί
            Για τους σκοπούς του παρόντος κανονισμού, ισχύουν οι ακόλουθοι ορισμοί:
            1)   «διάθεση στην αγορά»: η διάθεση στην αγορά, όπως ορίζεται στο άρθρο 3 σημείο 8 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (10)·
            2)   «φύτρα»: τα φύτρα, όπως ορίζονται στο άρθρο 2 στοιχείο α) του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 208/2013 της Επιτροπής (11)·
            3)   «σφαγείο»: το σφαγείο, όπως ορίζεται στο σημείο 1.16 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
            4)   «νωπό κρέας»: το νωπό κρέας, όπως ορίζεται στο σημείο 1.10 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
            5)   «κρέας»: το κρέας, όπως ορίζεται στο σημείο 1.1 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
            6)   «πουλερικά»: τα πουλερικά, όπως ορίζονται στο σημείο 1.3 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
            7)   «άγρια θηράματα»: τα άγρια θηράματα, όπως ορίζονται στο σημείο 1.5 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
            8)   «αυγά»: τα αυγά, όπως ορίζονται στο σημείο 5.1 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
            9)   «προϊόντα αυγών»: τα προϊόντα αυγών, όπως ορίζονται στο σημείο 7.3 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
            10)   «παρασκευάσματα κρέατος»: τα παρασκευάσματα κρέατος, όπως ορίζονται στο σημείο 1.15 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
            11)   «προϊόντα με βάση το κρέας»: τα προϊόντα με βάση το κρέας, όπως ορίζονται στο σημείο 7.1 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
            12)   «επεξεργασμένα στομάχια, ουροδόχοι κύστες και έντερα»: τα επεξεργασμένα στομάχια, οι ουροδόχοι κύστες και τα έντερα όπως ορίζονται στο σημείο 7.9 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
            13)   «δίθυρα μαλάκια»: τα δίθυρα μαλάκια, όπως ορίζονται στο σημείο 2.1 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
            14)   «αλιευτικά προϊόντα»: τα αλιευτικά προϊόντα, όπως ορίζονται στο σημείο 3.1 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
            15)   «νωπό γάλα»: το νωπό γάλα, όπως ορίζεται στο σημείο 4.1 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
            16)   «γαλακτοκομικά προϊόντα»: τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως ορίζονται στο σημείο 7.2 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
            17)   «πρωτόγαλα»: το πρωτόγαλα, όπως ορίζεται στο σημείο 1 του τμήματος IX του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
            18)   «προϊόντα με βάση το πρωτόγαλα»: τα προϊόντα με βάση το πρωτόγαλα, όπως ορίζονται στο σημείο 2 του τμήματος IX του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
            19)   «βατραχοπόδαρα»: τα βατραχοπόδαρα, όπως ορίζονται στο σημείο 6.1 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
            20)   «σαλιγκάρια»: τα σαλιγκάρια, όπως ορίζονται στο σημείο 6.2 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
            21)   «τετηγμένο ζωικό λίπος»: το τετηγμένο ζωικό λίπος, όπως ορίζεται στο σημείο 7.5 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
            22)   «κατάλοιπα ζωικού λίπους»: τα κατάλοιπα ζωικού λίπους, όπως ορίζονται στο σημείο 7.6 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
            23)   «ζελατίνη»: η ζελατίνη, όπως ορίζεται στο σημείο 7.7 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
            24)   «κολλαγόνο»: το κολλαγόνο, όπως ορίζεται στο σημείο 7.8 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
            25)   «μέλι»: το μέλι, όπως ορίζεται στο σημείο 1 του μέρους IX του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (12)·
            26)   «προϊόντα μελισσοκομίας»: τα προϊόντα μελισσοκομίας, όπως ορίζονται στο σημείο 2 του μέρους IX του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013·
            27)   «κρέας ερπετών»: το κρέας ερπετών, όπως ορίζεται στο άρθρο 2 σημείο 16 του κατ' εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/625·
            28)   «έντομα»: τα έντομα, όπως ορίζονται στο άρθρο 2 σημείο 17 του κατ' εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/625.
            29)   «πλοίο-ψυγείο»: πλοίο-ψυγείο, όπως ορίζεται στο άρθρο 2 σημείο 26 του κατ' εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/625·
            30)   «πλοίο-καταψύκτης»: πλοίο-καταψύκτης, όπως ορίζεται στο σημείο 3.3 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
            31)   «πλοίο-εργοστάσιο»: πλοίο-εργοστάσιο, όπως ορίζεται στο σημείο 3.2 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
            32)   «περιοχή παραγωγής»: περιοχή παραγωγής, όπως ορίζεται στο σημείο 2.5 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
            33)   «κέντρο αποστολής»: κέντρο αποστολής, όπως ορίζεται στο σημείο 2.7 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
            34)   «μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας»: μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας, όπως ορίζεται στο σημείο 1.14 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
            35)   «εγκατάσταση χειρισμού θηραμάτων»: εγκατάσταση χειρισμού θηραμάτων, όπως ορίζεται στο σημείο 1.18 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
            36)   «εργαστήριο τεμαχισμού»: εργαστήριο τεμαχισμού, όπως ορίζεται στο σημείο 1.17 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
            37)   «εκτρεφόμενα θηράματα»: τα εκτρεφόμενα θηράματα, όπως ορίζονται στο σημείο 1.6 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004.
         
         
            Άρθρο 3
            Απαιτήσεις για τα υποδείγματα επίσημων πιστοποιητικών που δεν υποβάλλονται στο IMSOC
            Τα υποδείγματα επίσημων πιστοποιητικών που απαιτούνται από την ενωσιακή νομοθεσία για την είσοδο στην Ένωση ζώων, προϊόντων ζωικής προέλευσης, σύνθετων προϊόντων, ζωικού αναπαραγωγικού υλικού, ζωικών υποπροϊόντων, φύτρων και σπόρων που προορίζονται για την παραγωγή φύτρων που προέρχονται από τρίτες χώρες ή περιοχές τους, και τα οποία δεν υποβάλλονται στο IMSOC, πληρούν τις ακόλουθες απαιτήσεις:
            
                        1)
                     
                     
                        Εκτός από την υπογραφή του αρμόδιου για την πιστοποίηση υπαλλήλου, το πιστοποιητικό φέρει επίσημη σφραγίδα. Το χρώμα της υπογραφής είναι διαφορετικό από αυτό των τυπογραφικών στοιχείων. Το ίδιο ισχύει και για τις σφραγίδες, με εξαίρεση τις ανάγλυφες σφραγίδες και τα υδατόσημα.
                     
                  
                        2)
                     
                     
                        Όταν το υπόδειγμα πιστοποιητικού περιέχει δηλώσεις, οι δηλώσεις που δεν είναι σχετικές διαγράφονται, μονογράφονται και σφραγίζονται από τον αρμόδιο για την πιστοποίηση υπάλληλο, ή απαλείφονται εντελώς από το πιστοποιητικό.
                     
                  
                        3)
                     
                     
                        Το πιστοποιητικό αποτελείται από τα εξής:
                        
                                    α)
                                 
                                 
                                    ένα μόνο φύλλο χαρτιού, ή
                                 
                              
                                    β)
                                 
                                 
                                    περισσότερα φύλλα χαρτιού όταν όλα τα φύλλα συνθέτουν ενιαίο σύνολο και δεν μπορούν να διαχωριστούν· ή
                                 
                              
                                    γ)
                                 
                                 
                                    σύνολο σελίδων αριθμημένων κατά τρόπο ώστε να καθίσταται σαφής ο αριθμός των σελίδων και η θέση κάθε σελίδας στη συνολική αλληλουχία.
                                 
                              
                  
                        4)
                     
                     
                        Όταν το πιστοποιητικό αποτελείται από σύνολο σελίδων, κάθε σελίδα φέρει τον αποκλειστικό κωδικό που προβλέπεται στο άρθρο 89 παράγραφος 1 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625, την υπογραφή του αρμόδιου για την πιστοποίηση υπαλλήλου και την επίσημη σφραγίδα.
                     
                  
                        5)
                     
                     
                        Το πιστοποιητικό εκδίδεται προτού το φορτίο με το οποίο συνδέεται εγκαταλείψει τον έλεγχο των αρμόδιων αρχών της τρίτης χώρας που εκδίδει το πιστοποιητικό.
                     
                  
         
            Άρθρο 4
            Απαιτήσεις για τα υποδείγματα επίσημων πιστοποιητικών που υποβάλλονται στο IMSOC
            
               1.   Τα υποδείγματα επίσημων πιστοποιητικών για την είσοδο στην Ένωση ζώων, προϊόντων ζωικής προέλευσης, σύνθετων προϊόντων, ζωικού αναπαραγωγικού υλικού και ζωικών υποπροϊόντων που προέρχονται από τρίτες χώρες ή περιοχές τους, τα οποία υποβάλλονται στο IMSOC, καταρτίζονται σύμφωνα με το υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού που ορίζεται στο παράρτημα I.
            
            
               2.   Το μέρος II των υποδειγμάτων επίσημων πιστοποιητικών που αναφέρονται στην παράγραφο 1 περιλαμβάνει τις ειδικές υγειονομικές εγγυήσεις και τις πληροφορίες που απαιτούνται στο μέρος II των σχετικών υποδειγμάτων επίσημων πιστοποιητικών τα οποία απαιτούνται από την ενωσιακή νομοθεσία για την είσοδο στην Ένωση ζώων, προϊόντων ζωικής προέλευσης, σύνθετων προϊόντων, ζωικού αναπαραγωγικού υλικού και ζωικών υποπροϊόντων που προέρχονται από τρίτες χώρες ή περιοχές τους.
            
            
               3.   Το επίσημο πιστοποιητικό υποβάλλεται στο IMSOC προτού το φορτίο με το οποίο συνδέεται εγκαταλείψει τον έλεγχο των αρμόδιων αρχών της τρίτης χώρας που εκδίδει το πιστοποιητικό.
            
            
               4.   Οι απαιτήσεις που καθορίζονται στο παρόν άρθρο δεν θίγουν τη φύση, το περιεχόμενο και το μορφότυπο των επίσημων πιστοποιητικών ή βεβαιώσεων που αναφέρονται στο άρθρο 73 παράγραφος 2 στοιχεία β) και γ) και στο άρθρο 129 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625.
            
         
         
            Άρθρο 5
            Πιστοποιητικά αντικατάστασης
            
               1.   Η έκδοση πιστοποιητικού αντικατάστασης από τις αρμόδιες αρχές επιτρέπεται μόνο στην περίπτωση διοικητικών σφαλμάτων στο αρχικό πιστοποιητικό ή όταν το αρχικό πιστοποιητικό έχει καταστραφεί ή χαθεί.
            
            
               2.   Το πιστοποιητικό αντικατάστασης δεν πρέπει να τροποποιεί τις πληροφορίες που περιέχονταν στο αρχικό πιστοποιητικό σχετικά με την ταυτοποίηση, την ιχνηλασιμότητα και τις υγειονομικές εγγυήσεις των φορτίων.
            
            
               3.   Επιπλέον, το πιστοποιητικό αντικατάστασης:
               
                           α)
                        
                        
                           κάνει σαφή αναφορά στον αποκλειστικό κωδικό που αναφέρεται στο άρθρο 89 παράγραφος 1 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625, καθώς και στην ημερομηνία έκδοσης του αρχικού πιστοποιητικού, και αναφέρει σαφώς ότι αντικαθιστά το αρχικό πιστοποιητικό·
                        
                     
                           β)
                        
                        
                           έχει νέο αριθμό πιστοποιητικού διαφορετικό από αυτόν του αρχικού πιστοποιητικού·
                        
                     
                           γ)
                        
                        
                           φέρει την ημερομηνία κατά την οποία εκδόθηκε, και όχι την ημερομηνία έκδοσης του αρχικού πιστοποιητικού· και
                        
                     
                           δ)
                        
                        
                           υποβάλλεται στις αρμόδιες αρχές στην πρωτότυπη μορφή του, εκτός από την περίπτωση ηλεκτρονικών πιστοποιητικών αντικατάστασης που υποβάλλονται στο IMSOC.
                        
                     
         
         
            Άρθρο 6
            Σημειώσεις σχετικά με τη συμπλήρωση των υποδειγμάτων επίσημων πιστοποιητικών
            Τα υποδείγματα επίσημων πιστοποιητικών που αναφέρονται στα άρθρα 12, 13 και 15 έως 27 συμπληρώνονται από την αρμόδια αρχή με βάση τις σημειώσεις που περιέχονται στο παράρτημα II.
         
         
            Άρθρο 7
            Υποδείγματα επίσημων πιστοποιητικών για την είσοδο στην Ένωση νωπού κρέατος οπληφόρων με σκοπό τη διάθεσή του στην αγορά
            Προκειμένου να πληρούνται οι απαιτήσεις πιστοποίησης που προβλέπονται στα άρθρα 88 και 89 και στο άρθρο 126 παράγραφος 2 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625, για την είσοδο στην Ένωση νωπού κρέατος οπληφόρων με σκοπό τη διάθεσή του στην αγορά χρησιμοποιούνται τα υποδείγματα επίσημων πιστοποιητικών «BOV», «OVI», «POR», «EQU», «RUF», «RUW», «SUF», «SUW» και «EQW» που παρατίθενται στο τμήμα 2 του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010 της Επιτροπής (13).
         
         
            Άρθρο 8
            Υποδείγματα επίσημων πιστοποιητικών για την είσοδο στην Ένωση κρέατος πουλερικών, στρουθιονιδών και άγριων πτερωτών θηραμάτων, αυγών και προϊόντων αυγών με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά
            Προκειμένου να πληρούνται οι απαιτήσεις πιστοποίησης που προβλέπονται στα άρθρα 88 και 89 και στο άρθρο 126 παράγραφος 2 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625, για την είσοδο στην Ένωση κρέατος πουλερικών, στρουθιονιδών και άγριων πτερωτών θηραμάτων, αυγών και προϊόντων αυγών με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά χρησιμοποιούνται τα υποδείγματα επίσημων πιστοποιητικών «POU», «POU-MI/MSM», «RAT», «RAT-MI/MSM», «WGM», «WGM-MI/MSM»,«E» και «EP» που παρατίθενται στο τμήμα 2 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 798/2008 της Επιτροπής (14).
         
         
            Άρθρο 9
            Υποδείγματα επίσημων πιστοποιητικών για την είσοδο στην Ένωση κρέατος αγρίων κονικλοειδών, ορισμένων αγρίων χερσαίων θηλαστικών και εκτρεφόμενων κουνελιών με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά
            Προκειμένου να πληρούνται οι απαιτήσεις πιστοποίησης που προβλέπονται στα άρθρα 88 και 89 και στο άρθρο 126 παράγραφος 2 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625, για την είσοδο στην Ένωση κρέατος αγρίων κονικλοειδών, ορισμένων αγρίων χερσαίων θηλαστικών και εκτρεφόμενων κουνελιών με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά χρησιμοποιούνται τα υποδείγματα επίσημων πιστοποιητικών «WL», «WM» και «RM» που παρατίθενται στο παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 119/2009 της Επιτροπής (15).
         
         
            Άρθρο 10
            Υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού για την είσοδο στην Ένωση παρασκευασμάτων κρέατος με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά
            Προκειμένου να πληρούνται οι απαιτήσεις πιστοποίησης που προβλέπονται στα άρθρα 88 και 89 και στο άρθρο 126 παράγραφος 2 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625, για την είσοδο στην Ένωση παρασκευασμάτων κρέατος με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά χρησιμοποιείται το υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού που παρατίθεται στο παράρτημα II της απόφασης 2000/572/ΕΚ της Επιτροπής (16).
         
         
            Άρθρο 11
            Υποδείγματα επίσημων πιστοποιητικών για την είσοδο στην Ένωση ορισμένων προϊόντων με βάση το κρέας και επεξεργασμένων στομαχιών, ουροδόχων κύστεων και εντέρων με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά
            Προκειμένου να πληρούνται οι απαιτήσεις πιστοποίησης που προβλέπονται στα άρθρα 88 και 89 και στο άρθρο 126 παράγραφος 2 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625, για την είσοδο στην Ένωση ορισμένων προϊόντων με βάση το κρέας και επεξεργασμένων στομαχιών, ουροδόχων κύστεων και εντέρων με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά χρησιμοποιείται το υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού που παρατίθεται στο παράρτημα III της απόφασης 2007/777/ΕΚ της Επιτροπής (17). Ωστόσο, στην περίπτωση της εισόδου στην Ένωση υλικών ενθήκευσης αλλαντικών με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά, χρησιμοποιείται το υγειονομικό πιστοποιητικό που παρατίθεται στο παράρτημα I Α της απόφασης 2003/779/ΕΚ της Επιτροπής (18).
         
         
            Άρθρο 12
            Υποδείγματα επίσημων πιστοποιητικών για την είσοδο στην Ένωση ζώντων δίθυρων μαλακίων, εχινοδέρμων, χιτωνόζωων και θαλάσσιων γαστερόποδων με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά
            Προκειμένου να πληρούνται οι απαιτήσεις πιστοποίησης που προβλέπονται στα άρθρα 88 και 89 και στο άρθρο 126 παράγραφος 2 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625, για την είσοδο στην Ένωση ορισμένων ζώντων δίθυρων μαλακίων, εχινοδέρμων, χιτωνόζωων και θαλάσσιων γαστερόποδων με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά χρησιμοποιείται το υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού που παρατίθεται στο κεφάλαιο Α του μέρους I του παραρτήματος III του παρόντος κανονισμού. Στην περίπτωση εισόδου στην Ένωση και διάθεσης στην αγορά μεταποιημένων δίθυρων μαλακίων που ανήκουν στο είδος Acanthocardia tuberculatum, στο πιστοποιητικό που αναφέρεται στην πρώτη περίοδο προστίθεται το υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού που παρατίθεται στο κεφάλαιο Β του μέρους I του παραρτήματος III του παρόντος κανονισμού.
         
         
            Άρθρο 13
            Υποδείγματα επίσημων πιστοποιητικών για την είσοδο στην Ένωση αλιευτικών προϊόντων με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά
            
               1.   Προκειμένου να πληρούνται οι απαιτήσεις πιστοποίησης που προβλέπονται στα άρθρα 88 και 89 και στο άρθρο 126 παράγραφος 2 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625, για την είσοδο στην Ένωση αλιευτικών προϊόντων με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά χρησιμοποιείται το υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού που παρατίθεται στο κεφάλαιο Α του μέρους II του παραρτήματος III του παρόντος κανονισμού.
            
            
               2.   Στην περίπτωση αλιευτικών προϊόντων που αλιεύονται από σκάφη με σημαία κράτους μέλους και μεταφέρονται σε τρίτες χώρες, με ή χωρίς αποθήκευση, χρησιμοποιείται το υπόδειγμα πιστοποιητικού που παρατίθεται στο κεφάλαιο Β του μέρους II του παραρτήματος III του παρόντος κανονισμού.
            
            
               3.   Προκειμένου να πληρούνται οι απαιτήσεις πιστοποίησης που προβλέπονται στα άρθρα 88 και 89 και στο άρθρο 126 παράγραφος 2 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625, σε περίπτωση εισαγωγής αλιευτικών προϊόντων απευθείας από πλοίο-ψυγείο, πλοίο-καταψύκτη ή πλοίο-εργοστάσιο, όπως προβλέπεται στο άρθρο 11 παράγραφος 3 του κατ' εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/625, χρησιμοποιείται το υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού που παρατίθεται στο κεφάλαιο Γ του μέρους II του παραρτήματος III του παρόντος κανονισμού, το οποίο υπογράφεται από τον πλοίαρχο.
            
         
         
            Άρθρο 14
            Υποδείγματα επίσημων πιστοποιητικών για την είσοδο στην Ένωση νωπού γάλακτος, πρωτογάλακτος, γαλακτοκομικών προϊόντων και προϊόντων με βάση το πρωτόγαλα με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά
            Προκειμένου να πληρούνται οι απαιτήσεις πιστοποίησης που προβλέπονται στα άρθρα 88 και 89 και στο άρθρο 126 παράγραφος 2 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625, για την είσοδο στην Ένωση νωπού γάλακτος, πρωτογάλακτος, γαλακτοκομικών προϊόντων και προϊόντων με βάση το πρωτόγαλα με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά χρησιμοποιούνται τα υποδείγματα επίσημων πιστοποιητικών «Milk-RM», «Milk-RMP», «Milk-HTB», «Milk-HTC» και «Colostrum-C/CPB» που παρατίθενται στο μέρος 2 του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 605/2010 της Επιτροπής (19).
         
         
            Άρθρο 15
            Υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού για την είσοδο στην Ένωση διατηρημένων με απλή ψύξη, κατεψυγμένων ή παρασκευασμένων βατραχοπόδαρων που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά
            Προκειμένου να πληρούνται οι απαιτήσεις πιστοποίησης που προβλέπονται στα άρθρα 88 και 89 και στο άρθρο 126 παράγραφος 2 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625, για την είσοδο στην Ένωση διατηρημένων με απλή ψύξη, κατεψυγμένων ή παρασκευασμένων βατραχοπόδαρων που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά χρησιμοποιείται το υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού που παρατίθεται στο μέρος III του παραρτήματος III του παρόντος κανονισμού.
         
         
            Άρθρο 16
            Υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού για την είσοδο στην Ένωση διατηρημένων με απλή ψύξη, κατεψυγμένων, αποκελυφωμένων, μαγειρεμένων, παρασκευασμένων ή κονσερβοποιημένων σαλιγκαριών που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά
            Προκειμένου να πληρούνται οι απαιτήσεις πιστοποίησης που προβλέπονται στα άρθρα 88 και 89 και στο άρθρο 126 παράγραφος 2 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625, για την είσοδο στην Ένωση διατηρημένων με απλή ψύξη, κατεψυγμένων, αποκελυφωμένων, μαγειρεμένων, παρασκευασμένων ή κονσερβοποιημένων σαλιγκαριών που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά χρησιμοποιείται το υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού που παρατίθεται στο μέρος IV του παραρτήματος III του παρόντος κανονισμού.
         
         
            Άρθρο 17
            Υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού για την είσοδο στην Ένωση τετηγμένων ζωικών λιπών και καταλοίπων ζωικού λίπους που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά
            Προκειμένου να πληρούνται οι απαιτήσεις πιστοποίησης που προβλέπονται στα άρθρα 88 και 89 και στο άρθρο 126 παράγραφος 2 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625, για την είσοδο στην Ένωση τετηγμένων ζωικών λιπών και καταλοίπων ζωικού λίπους που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά χρησιμοποιείται το υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού που παρατίθεται στο μέρος V του παραρτήματος III του παρόντος κανονισμού.
         
         
            Άρθρο 18
            Υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού για την είσοδο στην Ένωση ζελατίνης που προορίζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο με σκοπό τη διάθεσή της στην αγορά
            Προκειμένου να πληρούνται οι απαιτήσεις πιστοποίησης που προβλέπονται στα άρθρα 88 και 89 και στο άρθρο 126 παράγραφος 2 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625, για την είσοδο στην Ένωση ζελατίνης που προορίζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο με σκοπό τη διάθεσή της στην αγορά χρησιμοποιείται το υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού που παρατίθεται στο μέρος VI του παραρτήματος III του παρόντος κανονισμού.
         
         
            Άρθρο 19
            Υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού για την είσοδο στην Ένωση κολλαγόνου που προορίζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο με σκοπό τη διάθεσή του στην αγορά
            Προκειμένου να πληρούνται οι απαιτήσεις πιστοποίησης που προβλέπονται στα άρθρα 88 και 89 και στο άρθρο 126 παράγραφος 2 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625, για την είσοδο στην Ένωση εντόμων που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά χρησιμοποιείται το υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού που παρατίθεται στο μέρος VII του παραρτήματος III του παρόντος κανονισμού.
         
         
            Άρθρο 20
            Υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού για την είσοδο στην Ένωση πρώτων υλών για την παραγωγή ζελατίνης και κολλαγόνου που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο, με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά
            Προκειμένου να πληρούνται οι απαιτήσεις πιστοποίησης που προβλέπονται στα άρθρα 88 και 89 και στο άρθρο 126 παράγραφος 2 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625, για την είσοδο στην Ένωση πρώτων υλών για την παραγωγή ζελατίνης και κολλαγόνου που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά χρησιμοποιείται το υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού που παρατίθεται στο μέρος VIII του παραρτήματος III του παρόντος κανονισμού.
         
         
            Άρθρο 21
            Υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού για την είσοδο στην Ένωση επεξεργασμένων πρώτων υλών για την παραγωγή ζελατίνης και κολλαγόνου που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά
            Προκειμένου να πληρούνται οι απαιτήσεις πιστοποίησης που προβλέπονται στα άρθρα 88 και 89 και στο άρθρο 126 παράγραφος 2 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625, για την είσοδο στην Ένωση επεξεργασμένων πρώτων υλών για την παραγωγή ζελατίνης και κολλαγόνου που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά χρησιμοποιείται το υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού που παρατίθεται στο μέρος IX του παραρτήματος III του παρόντος κανονισμού.
         
         
            Άρθρο 22
            Υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού για την είσοδο στην Ένωση μελιού και άλλων προϊόντων μελισσοκομίας που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά
            Προκειμένου να πληρούνται οι απαιτήσεις πιστοποίησης που προβλέπονται στα άρθρα 88 και 89 και στο άρθρο 126 παράγραφος 2 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625, για την είσοδο στην Ένωση μελιού και άλλων προϊόντων μελισσοκομίας που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά χρησιμοποιείται το υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού που παρατίθεται στο μέρος X του παραρτήματος III του παρόντος κανονισμού.
         
         
            Άρθρο 23
            Υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού για την είσοδο στην Ένωση θειικής χονδροϊτίνης, υαλουρονικού οξέος, άλλων υδρολυμένων προϊόντων χόνδρου, χιτοζάνης, γλυκοζαμίνης, πυτιάς, αμινοξέων και ιχθυόκολλας ιδιαιτέρως εξευγενισμένων που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά
            Προκειμένου να πληρούνται οι απαιτήσεις πιστοποίησης που προβλέπονται στα άρθρα 88 και 89 και στο άρθρο 126 παράγραφος 2 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625, για την είσοδο στην Ένωση θειικής χονδροϊτίνης, υαλουρονικού οξέος, άλλων υδρολυμένων προϊόντων χόνδρου, χιτοζάνης, γλυκοζαμίνης, πυτιάς, αμινοξέων και ιχθυόκολλας ιδιαιτέρως εξευγενισμένων που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά χρησιμοποιείται το υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού που παρατίθεται στο μέρος XI του παραρτήματος III του παρόντος κανονισμού.
         
         
            Άρθρο 24
            Υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού για την είσοδο στην Ένωση κρέατος ερπετών που προορίζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο με σκοπό τη διάθεσή του στην αγορά
            Προκειμένου να πληρούνται οι απαιτήσεις πιστοποίησης που προβλέπονται στα άρθρα 88 και 89 και στο άρθρο 126 παράγραφος 2 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625, για την είσοδο στην Ένωση κρέατος ερπετών που προορίζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο με σκοπό τη διάθεσή του στην αγορά χρησιμοποιείται το υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού που παρατίθεται στο μέρος XII του παραρτήματος III του παρόντος κανονισμού.
         
         
            Άρθρο 25
            Υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού για την είσοδο στην Ένωση εντόμων που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά
            Προκειμένου να πληρούνται οι απαιτήσεις πιστοποίησης που προβλέπονται στα άρθρα 88 και 89 και στο άρθρο 126 παράγραφος 2 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625, για την είσοδο στην Ένωση εντόμων που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά χρησιμοποιείται το υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού που παρατίθεται στο μέρος XIII του παραρτήματος III του παρόντος κανονισμού.
         
         
            Άρθρο 26
            Υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού για την είσοδο στην Ένωση άλλων προϊόντων ζωικής προέλευσης που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο και τα οποία δεν καλύπτονται από τα άρθρα 7 έως 25 με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά
            Προκειμένου να πληρούνται οι απαιτήσεις πιστοποίησης που προβλέπονται στα άρθρα 88 και 89 και στο άρθρο 126 παράγραφος 2 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625, για την είσοδο στην Ένωση άλλων προϊόντων ζωικής προέλευσης που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο και τα οποία δεν καλύπτονται από τα άρθρα 7 έως 25 του παρόντος κανονισμού με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά χρησιμοποιείται το υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού που παρατίθεται στο μέρος XIV του παραρτήματος III του παρόντος κανονισμού.
         
         
            Άρθρο 27
            Υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού για την είσοδο στην Ένωση φύτρων και σπόρων που προορίζονται για την παραγωγή φύτρων με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά
            Προκειμένου να πληρούνται οι απαιτήσεις πιστοποίησης που προβλέπονται στα άρθρα 88 και 89 και στο άρθρο 126 παράγραφος 2 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625, για την είσοδο στην Ένωση φύτρων και σπόρων που προορίζονται για την παραγωγή φύτρων με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά χρησιμοποιείται το υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού που παρατίθεται στο μέρος XV του παραρτήματος III του παρόντος κανονισμού.
         
         
            Άρθρο 28
            Υποδείγματα επίσημων πιστοποιητικών σε περίπτωση επιθεώρησης πριν από τη σφαγή στην εκμετάλλευση προέλευσης
            Προκειμένου να πληρούνται οι απαιτήσεις πιστοποίησης που προβλέπονται στα άρθρα 88 και 89 και στο άρθρο 126 παράγραφος 2 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625, σε περίπτωση επιθεώρησης πριν από τη σφαγή στην εκμετάλλευση προέλευσης σύμφωνα με τα άρθρα 5 και 6 του κατ' εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/624 χρησιμοποιούνται τα υποδείγματα επίσημων πιστοποιητικών που παρατίθενται στο παράρτημα IV του παρόντος κανονισμού.
         
         
            Άρθρο 29
            Υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού σε περίπτωση επείγουσας σφαγής εκτός του σφαγείου
            Προκειμένου να πληρούνται οι απαιτήσεις πιστοποίησης που προβλέπονται στα άρθρα 88 και 89 και στο άρθρο 126 παράγραφος 2 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625, σε περίπτωση σε περίπτωση επείγουσας σφαγής εκτός του σφαγείου σύμφωνα με το άρθρο 4 του κατ' εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/624 χρησιμοποιείται το υπόδειγμα επίσημου πιστοποιητικού που παρατίθεται στο παράρτημα V του παρόντος κανονισμού.
         
         
            Άρθρο 30
            Τροποποιήσεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005
            Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 τροποποιείται ως εξής:
            
                        1.
                     
                     
                        το άρθρο 6 απαλείφεται·
                     
                  
                        2.
                     
                     
                        το παράρτημα VI απαλείφεται.
                     
                  
         
            Άρθρο 31
            Τροποποιήσεις του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2016/759
            Ο εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) 2016/759 τροποποιείται ως εξής:
            
                        1.
                     
                     
                        το άρθρο 2 απαλείφεται·
                     
                  
                        2.
                     
                     
                        το παράρτημα II απαλείφεται.
                     
                  
         
            Άρθρο 32
            Κατάργηση
            Ο κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 211/2013 καταργείται. Οι παραπομπές στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 211/2013 νοούνται ως παραπομπές στον παρόντα κανονισμό σύμφωνα με τον πίνακα αντιστοιχίας που παρατίθεται στο παράρτημα VI του παρόντος κανονισμού.
         
         
            Άρθρο 33
            Μεταβατικές διατάξεις
            Τα φορτία προϊόντων ζωικής προέλευσης που συνοδεύονται από τα σχετικά πιστοποιητικά που έχουν εκδοθεί σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 2074/2005, τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 211/2013 και τον εκτελεστικό κανονισμό (ΕΕ) 2016/759 μπορούν να γίνονται δεκτά για είσοδο στην Ένωση έως τις 13 Μαρτίου 2020 με την προϋπόθεση ότι το πιστοποιητικό έχει υπογραφεί πριν από τις 14 Δεκεμβρίου 2019.
            Έως τις 13 Μαρτίου 2020, τα φορτία τετηγμένων ζωικών λιπών και καταλοίπων ζωικού λίπους μπορούν να εισέρχονται στην Ένωση, αν χρησιμοποιούν το πιστοποιητικό για προϊόντα με βάση το κρέας που προβλέπεται στο παράρτημα III της απόφασης 2007/777/ΕΚ και τα φορτία με κρέας ερπετών, εντόμων και άλλα προϊόντα ζωικής προέλευσης που αναφέρονται στο άρθρο 26 μπορούν να εισέρχονται στην Ένωση χωρίς το πιστοποιητικό που παρατίθεται στο παράρτημα III του παρόντος κανονισμού.
         
         
            Άρθρο 34
            Έναρξη ισχύος και εφαρμογή
            Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την εικοστή ημέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
            Εφαρμόζεται από τις 14 Δεκεμβρίου 2019.
         
         
            Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.
            Βρυξέλλες, 8 Απριλίου 2019.
            
               
                  Για την Επιτροπή
               
               
                  Ο Πρόεδρος
               
               Jean-Claude JUNCKER
            
         
         
            (1)  ΕΕ L 95 της 7.4.2017, σ. 1.
         
            (2)  Απόφαση 2003/623/ΕΚ της Επιτροπής, της 19ης Αυγούστου 2003, σχετικά με την ανάπτυξη ενός ενοποιημένου μηχανογραφικού κτηνιατρικού συστήματος επονομαζόμενου Traces (ΕΕ L 216 της 28.8.2003, σ. 58).
         
            (3)  Κατ' εξουσιοδότηση κανονισμός (ΕΕ) 2019/625 της Επιτροπής, της 4ης Μαρτίου 2019, για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τις απαιτήσεις για την είσοδο στην Ένωση φορτίων ορισμένων ζώων και αγαθών που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο (Βλέπε σελίδα 18 της παρούσας Επίσημης Εφημερίδας).
         
            (4)  Κανονισμός (ΕΕ) 2016/429 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 9ης Μαρτίου 2016, σχετικά με τις μεταδοτικές νόσους των ζώων και για την τροποποίηση και την κατάργηση ορισμένων πράξεων στον τομέα της υγείας των ζώων («νόμος για την υγεία των ζώων») (ΕΕ L 84 της 31.3.2016, σ. 1).
         
            (5)  Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 της Επιτροπής, της 5ης Δεκεμβρίου 2005, για θέσπιση μέτρων εφαρμογής για ορισμένα προϊόντα βάσει του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 και για την οργάνωση επίσημων ελέγχων βάσει των κανονισμών (ΕΚ) αριθ. 854/2004 και (ΕΚ) αριθ. 882/2004, για την παρέκκλιση από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 852/2004 και για τροποποίηση των κανονισμών (ΕΚ) αριθ. 853/2004 και (ΕΚ) αριθ. 854/2004 (ΕΕ L 338 της 22.12.2005, σ. 27).
         
            (6)  Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 211/2013 της Επιτροπής, της 11ης Μαρτίου 2013, σχετικά με τις απαιτήσεις πιστοποίησης για εισαγωγές στην Ένωση βλαστών και σπόρων που προορίζονται για την παραγωγή βλαστών (ΕΕ L 68 της 12.3.2013, σ. 26).
         
            (7)  Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) 2016/759 της Επιτροπής, της 28ης Απριλίου 2016, σχετικά με την κατάρτιση των καταλόγων τρίτων χωρών, τμημάτων τρίτων χωρών και εδαφών από όπου τα κράτη μέλη επιτρέπουν την εισαγωγή στην Ένωση ορισμένων προϊόντων ζωικής προέλευσης που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο και σχετικά με τον καθορισμό των απαιτήσεων πιστοποιητικών, την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 και την κατάργηση της απόφασης 2003/812/ΕΚ (ΕΕ L 126 της 14.5.2016, σ. 13).
         
            (8)  Κατ' εξουσιοδότηση κανονισμός (ΕΕ) 2019/624 της Επιτροπής, της 8ης Φεβρουαρίου 2019, σχετικά με ειδικούς κανόνες για τη διενέργεια επίσημων ελέγχων στην παραγωγή κρέατος και για τις περιοχές παραγωγής και μετεγκατάστασης ζώντων δίθυρων μαλακίων, σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (Βλέπε σελίδα 1 της παρούσας Επίσημης Εφημερίδας).
         
            (9)  Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55).
         
            (10)  Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1).
         
            (11)  Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 208/2013 της Επιτροπής, της 11ης Μαρτίου 2013, σχετικά με τις απαιτήσεις ανιχνευσιμότητας όσον αφορά τα φύτρα και τους σπόρους που προορίζονται για την παραγωγή φύτρων (ΕΕ L 68 της 12.3.2013, σ. 16).
         
            (12)  Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 17ης Δεκεμβρίου 2013, για τη θέσπιση κοινής οργάνωσης των αγορών γεωργικών προϊόντων και την κατάργηση των κανονισμών (ΕΟΚ) αριθ. 922/72, (ΕΟΚ) αριθ. 234/79, (ΕΚ) αριθ. 1037/2001 και (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 του Συμβουλίου (ΕΕ L 347 της 20.12.2013, σ. 671).
         
            (13)  Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 206/2010 της Επιτροπής, της 12ης Μαρτίου 2010, για τον καθορισμό καταλόγων τρίτων χωρών, περιοχών ή τμημάτων τους από τις οποίες επιτρέπονται οι εισαγωγές στην Ευρωπαϊκή Ένωση ορισμένων ζώων και νωπού κρέατος, καθώς και των απαιτήσεων κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 73 της 20.3.2010, σ. 1).
         
            (14)  Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 798/2008 της Επιτροπής, της 8ης Αυγούστου 2008, για την κατάρτιση καταλόγου τρίτων χωρών, εδαφών, ζωνών ή διαμερισμάτων από τα οποία επιτρέπεται να εισαχθούν και να διαμετακομισθούν μέσω της Κοινότητας πουλερικά και κρέας πουλερικών και για καθορισμό των απαιτήσεων κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 226 της 23.8.2008, σ. 1).
         
            (15)  Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 119/2009 της Επιτροπής, της 9ης Φεβρουαρίου 2009, για την κατάρτιση καταλόγου τρίτων χωρών ή μερών αυτών από τις οποίες επιτρέπονται οι εισαγωγές εντός, ή η διαμετακόμιση διαμέσου, της Κοινότητας κρέατος αγρίων κονικλοειδών, ορισμένων αγρίων χερσαίων θηλαστικών και εκτρεφόμενων κουνελιών, καθώς και για τις απαιτήσεις κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 39 της 10.2.2009, σ. 12).
         
            (16)  Απόφαση 2000/572/ΕΚ της Επιτροπής, της 8ης Σεπτεμβρίου 2000, για τον καθορισμό των όρων όσον αφορά την υγεία των ζώων και τη δημόσια υγεία καθώς και την κτηνιατρική πιστοποίηση για την εισαγωγή παρασκευασμάτων κρέατος από τρίτες χώρες στην Κοινότητα (ΕΕ L 240 της 23.9.2000, σ. 19).
         
            (17)  Απόφαση 2007/777/ΕΚ της Επιτροπής, της 29ης Νοεμβρίου 2007, για τον καθορισμό όρων υγείας των ζώων, όρων δημόσιας υγείας και υποδειγμάτων πιστοποιητικών όσον αφορά ορισμένα προϊόντα με βάση το κρέας και επεξεργασμένα στομάχια, ουροδόχους κύστεις και έντερα για κατανάλωση από τον άνθρωπο, που εισάγονται από τρίτες χώρες, και για την κατάργηση της απόφασης 2005/432/ΕΚ (ΕΕ L 312 της 30.11.2007, σ. 49).
         
            (18)  Απόφαση 2003/779/ΕΚ της Επιτροπής, της 31ης Οκτωβρίου 2003, για τον καθορισμό υγειονομικών προϋποθέσεων και κτηνιατρικού πιστοποιητικού κατά τις εισαγωγές ζωικών εντέρων από τρίτες χώρες (ΕΕ L 285 της 1.11.2003, σ. 38).
         
            (19)  Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 605/2010 της Επιτροπής, της 2ας Ιουλίου 2010, σχετικά με τον καθορισμό όρων για την υγεία των ζώων, τη δημόσια υγεία και την κτηνιατρική πιστοποίηση όσον αφορά την είσοδο στην Ευρωπαϊκή Ένωση νωπού γάλακτος, γαλακτοκομικών προϊόντων, πρωτογάλακτος και προϊόντων με βάση το πρωτόγαλα που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση (ΕΕ L 175 της 10.7.2010, σ. 1).
      
      
         
            ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I
            
               ΥΠΟΔΕΙΓΜΑΤΑ ΕΠΙΣΗΜΩΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ ΣΤΗΝ ΕΝΩΣΗ ΖΩΩΝ, ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΖΩΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ, ΣΥΝΘΕΤΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ, ΖΩΙΚΟΥ ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΥ ΥΛΙΚΟΥ ΚΑΙ ΖΩΙΚΩΝ ΥΠΟΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               Μέρος I: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
               I.1. Αποστολέας/εξαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Τηλ.
               I.2. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               I.2.α Αριθ. αναφοράς IMSOC
               I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
               I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
               I.5. Παραλήπτης/εισαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               Τηλ.
               I.6. Υπεύθυνος/-η επιχείρησης που έχει την ευθύνη για το φορτίο
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               I.7. Χώρα καταγωγής
               Κωδ. ΙSΟ
               I.8. Περιοχή καταγωγής
               Κωδικός
               I.9. Χώρα προορισμού
               Κωδ. ΙSΟ
               I.10. Περιοχή προορισμού
               Κωδικός
               I.11 Τόπος αποστολής
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Αριθ. έγκρισης
               I.12. Τόπος προορισμού
               Όνομα
               Διεύθυνση
               I.13. Τόπος φόρτωσης
               I.14. Ημερομηνία και ώρα αναχώρησης
               I.15. Μέσο μεταφοράς
               Αεροπλάνο
               Οδικό όχημα
               Στοιχεία ταυτοποίησης:
               Πλοίο
               Τρένο
               Άλλο
               I.16. ΣΣΕ εισόδου
               I.17. Συνοδευτικά έγγραφα
               Τύπος
               Αριθ.
               I.18. Συνθήκες μεταφοράς
               Θερμοκρασία περιβάλλοντος
               Διατηρημένο με απλήψύξη
               Κατεψυγμένο
               I.19. Αριθ. εμπορευματοκιβωτίου/σφραγίδας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               I.20. Αγαθά πιστοποιημένα για
               Κονσερβοποιία
               Ζωοτροφές
               Κατανάλωση από τον άνθρωπο
               Εκτροφή/παραγωγή
               Εμπλουτισμό θηραμάτων
               Πάχυνση
               Καραντίνα
               Περαιτέρωμεταποίηση
               Σφαγή
               Τεχνητή αναπαραγωγή
               Τεχνική χρήση
               Φαρμακευτική χρήση
               Εγκεκριμένο οργανισμό
               Μετεγκατάσταση
               Εγγεγραμμένα ιπποειδή
               Εμπορικά δείγματα
               Τσίρκο/εκθέσεις
               Ζώα συντροφιάς
               Άλλο
               I.21. Για διαμετακόμιση
               Τρίτη χώρα Κωδικός ΙSΟ
               I.22. Για την εσωτερική αγορά
               Οριστική εισαγωγή
               Επανείσοδος
               Προσωρινή εισαγωγή
               I.23 Συνολικός αριθμός μονάδων συσκευασίας
               I.24. Ποσότητα
               Συνολικός αριθμός
               Συνολικό καθαρό βάρος (Kg)
               Συνολικό μεικτό βάρος (Kg)
               I.25. Περιγραφή των αγαθών
               Αριθ. Κωδικός και τίτλος ΣΟ
               Είδος (επιστημονική ονομασία)
               Ηλικία
               Φυλή/Κατηγορία
               Φύλο
               Σύστημα ταυτοποίησης
               Ποσότητα
               Αριθ. ταυτοποίησης
               Δοκιμή
               Είδος (Επιστημονική ονομασία)
               Είδος εμπορεύματος
               Είδος επεξεργασίας
               Ψυκτική αποθήκη
               Ζώνη
               Σφαγείο
               Μονάδα μεταποίησης
               Τελικός καταναλωτής
               Αριθμός μονάδων συσκευασίας
               Καθαρό βάρος
               Αριθ. παρτίδας
               Είδος συσκευασίας
               Σφραγίδα
               Υπογραφή
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Υπόδειγμα πιστοποιητικού (**)
               Μέρος II: Πιστοποίηση
               II. Υγειονομικές πληροφορίες (*)
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β. Αριθ. αναφοράς IMSOC
               Αρμόδιος/-α για την πιστοποίηση υπάλληλος
               Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία)
               Ημερομηνία
               Σφραγίδα
               Ιδιότητα και τίτλος
               Υπογραφή
               (*) Να προσδιοριστούν οι υγειονομικές απαιτήσεις που πρέπει να πληρούνται
               (**) Να αντικατασταθεί από την ειδική επικεφαλίδα για κάθε υπόδειγμα πιστοποιητικού
            
         
      
      
         
            ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II
            
               ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΗ ΤΩΝ ΥΠΟΔΕΙΓΜΑΤΩΝ ΕΠΙΣΗΜΩΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ ΣΤΗΝ ΕΝΩΣΗ ΖΩΩΝ, ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΖΩΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ, ΣΥΝΘΕΤΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ, ΖΩΙΚΟΥ ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΥ ΥΛΙΚΟΥ ΚΑΙ ΖΩΙΚΩΝ ΥΠΟΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
            
            
               Γενικά
            
            Για να κάνετε μια επιλογή, σημειώστε με το σημείο X το αντίστοιχο τετραγωνίδιο.
            Όπου αναφέρεται η ένδειξη «Κωδικός ISO», πρόκειται για τον διεθνή τυποποιημένο κωδικό δύο γραμμάτων μιας χώρας, σύμφωνα με το διεθνές πρότυπο ISO 3166 alpha-2 (1).
            Στα πλαίσια I.15, I.18, I.20 και I.22 μπορεί να επιλεγεί μόνο ένα τετραγωνίδιο.
            Σε περίπτωση που, μετά την έκδοση του πιστοποιητικού, αλλάξουν ο παραλήπτης, ο συνοριακός σταθμού ελέγχου (ΣΣΕ) εισόδου ή τα στοιχεία μεταφοράς (δηλαδή, το μέσο και η ημερομηνία), ο/η υπεύθυνος/-η επιχείρησης που έχει την ευθύνη για το φορτίο πρέπει να ενημερώσει την αρμόδια αρχή του κράτους μέλους εισόδου. Η αλλαγή αυτή δεν συνεπάγεται αίτημα για τη χορήγηση πιστοποιητικού αντικατάστασης.
            
               Μέρος I: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
            
            
                     
                        Χώρα:
                     
                     
                        Η ονομασία της τρίτης χώρας που εκδίδει το πιστοποιητικό.
                     
                  
                     
                        Πλαίσιο I.1.
                     
                     
                        Αποστολέας/εξαγωγέας: το όνομα και η διεύθυνση (οδός, πόλη και περιοχή/περιφέρεια, επαρχία ή πολιτεία, ανάλογα με την περίπτωση) του φυσικού ή νομικού προσώπου που αποστέλλει το φορτίο και το οποίο πρέπει να βρίσκεται στην τρίτη χώρα, εκτός από την περίπτωση επανεισόδου φορτίων που προέρχονται από την Ευρωπαϊκή Ένωση.
                     
                  
                     
                        Πλαίσιο I.2.
                     
                     
                        Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού: ο αποκλειστικός υποχρεωτικός κωδικός που χορηγείται από την αρμόδια αρχή της τρίτης χώρας σύμφωνα με τη δική της ταξινόμηση. Το πλαίσιο αυτό είναι υποχρεωτικό για όλα τα πιστοποιητικά που δεν υποβάλλονται στο IMSOC.
                     
                  
                     
                        Πλαίσιο I.2.α
                     
                     
                        Αριθ. αναφοράς IMSOC: ο αποκλειστικός κωδικός αναφοράς που χορηγείται αυτόματα από το IMSOC, εάν το πιστοποιητικό είναι καταχωρισμένο στο IMSOC. Το πλαίσιο αυτό δεν πρέπει να συμπληρώνεται εάν το πιστοποιητικό δεν υποβάλλεται στο IMSOC.
                     
                  
                     
                        Πλαίσιο I.3.
                     
                     
                        Αρμόδια κεντρική αρχή: ονομασία της κεντρικής αρχής της τρίτης χώρας που εκδίδει το πιστοποιητικό.
                     
                  
                     
                        Πλαίσιο I.4.
                     
                     
                        Αρμόδια τοπική αρχή: κατά περίπτωση, η ονομασία της τοπικής αρχής της τρίτης χώρας που εκδίδει το πιστοποιητικό.
                     
                  
                     
                        Πλαίσιο I.5.
                     
                     
                        Παραλήπτης/εισαγωγέας: όνομα και διεύθυνση του φυσικού ή νομικού προσώπου για το οποίο προορίζεται το φορτίο στο κράτος μέλος ή στην τρίτη χώρα προορισμού σε περίπτωση διαμετακόμισης. Ωστόσο, η πληροφορία αυτή δεν είναι υποχρεωτική για τα φορτία υπό διαμετακόμιση μέσω της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
                     
                  
                     
                        Πλαίσιο I.6.
                     
                     
                        Υπεύθυνος/-η επιχείρησης που έχει την ευθύνη για το φορτίο:
                        
                                     
                                 
                                 
                                    το όνομα και η διεύθυνση του προσώπου στην Ευρωπαϊκή Ένωση το οποίο έχει την ευθύνη του φορτίου όταν αυτό παρουσιάζεται στο ΣΣΕ και το οποίο προβαίνει στις αναγκαίες διασαφήσεις στις αρμόδιες αρχές είτε ως εισαγωγέας είτε εξ ονόματος του εισαγωγέα.
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Για προϊόντα υπό διαμετακόμιση μέσω της Ευρωπαϊκής Ένωσης: το όνομα και η διεύθυνση είναι υποχρεωτικά.
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Για ορισμένα ζώα: το όνομα και η διεύθυνση είναι υποχρεωτικά, εάν απαιτούνται από τη σχετική νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Για ζώα και προϊόντα που προορίζονται για διάθεση στην αγορά: το όνομα και η διεύθυνση είναι προαιρετικά.
                                 
                              
                  
                     
                        Πλαίσιο I.7.
                     
                     
                        Χώρα καταγωγής:
                        
                                     
                                 
                                 
                                    Για προϊόντα: η ονομασία και ο κωδικός ISO της χώρας όπου παράχθηκαν, παρασκευάστηκαν και συσκευάστηκαν (επισημάνθηκαν με τη σήμανση ταυτοποίησης) τα αγαθά.
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Για ζώα: η χώρα διαμονής κατά τη διάρκεια της απαιτούμενης περιόδου, όπως ορίζεται στο σχετικό υγειονομικό πιστοποιητικό της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Για εγγεγραμμένους ίππους που εισέρχονται εκ νέου στην Ευρωπαϊκή Ένωση, ως χώρα καταγωγής νοείται η χώρα από την οποία αποστάλθηκαν την τελευταία φορά.
                                 
                              Στην περίπτωση εμπορικών συναλλαγών που αφορούν περισσότερες από μία τρίτες χώρες (τριγωνικές συναλλαγές), πρέπει να συμπληρώνεται χωριστό πιστοποιητικό για κάθε χώρα καταγωγής.
                     
                  
                     
                        Πλαίσιο I.8.
                     
                     
                        Περιοχή καταγωγής: κατά περίπτωση, για ζώα ή προϊόντα που επηρεάζονται από τα μέτρα περιφερειοποίησης σύμφωνα με τη νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Ο κωδικός των εγκεκριμένων περιοχών, ζωνών ή διαμερισμάτων πρέπει να δηλώνεται όπως ορίζεται στη σχετική νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
                     
                  
                     
                        Πλαίσιο I.9.
                     
                     
                        Χώρα προορισμού: η ονομασία και ο κωδικός ISO της χώρας της Ευρωπαϊκής Ένωσης για την οποία προορίζονται τα ζώα ή τα προϊόντα.
                        Στην περίπτωση προϊόντων υπό διαμετακόμιση, απαιτούνται η ονομασία και ο κωδικός ISO της τρίτης χώρας προορισμού.
                     
                  
                     
                        Πλαίσιο I.10.
                     
                     
                        Περιοχή προορισμού: βλέπε πλαίσιο I.8.
                     
                  
                     
                        Πλαίσιο I.11.
                     
                     
                        Τόπος αποστολής: η ονομασία, η διεύθυνση και ο αριθμός έγκρισης, εάν απαιτείται από τη νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, των εκμεταλλεύσεων ή των εγκαταστάσεων από τις οποίες προέρχονται τα ζώα ή τα προϊόντα.
                        Για ζώα: εκμετάλλευση ή άλλη επίσημα ελεγχόμενη αγροτική, βιομηχανική ή εμπορική εγκατάσταση, συμπεριλαμβανομένων ζωολογικών κήπων, πάρκων αναψυχής, καταφυγίων άγριων ζώων και κυνηγετικών καταφυγίων, όπου διατηρούνται ή εκτρέφονται συνήθως ζώα.
                        Για ζωικό αναπαραγωγικό υλικό: κέντρα συλλογής ή αποθήκευσης σπέρματος, ή ομάδες συλλογής ή παραγωγής εμβρύων.
                        Για άλλα προϊόντα: κάθε μονάδα επιχείρησης που ανήκει στον τομέα των τροφίμων ή των ζωικών υποπροϊόντων. Μόνο η εγκατάσταση αποστολής των προϊόντων πρέπει να αναφέρεται. Στην περίπτωση εμπορικών συναλλαγών που αφορούν περισσότερες από μία τρίτες χώρες (τριγωνικές συναλλαγές), ο τόπος αποστολής είναι η τελευταία εγκατάσταση τρίτης χώρας της αλυσίδας εξαγωγής απ' όπου μεταφέρεται το τελευταίο φορτίο στην Ευρωπαϊκή Ένωση.
                     
                  
                     
                        Πλαίσιο I.12.
                     
                     
                        Τόπος προορισμού:
                        
                                     
                                 
                                 
                                    Εκτός από την περίπτωση αποθήκευσης προϊόντων υπό διαμετακόμιση, η πληροφορία αυτή είναι προαιρετική.
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Για τη διάθεση στην αγορά: ο τόπος στον οποίο αποστέλλονται για τελική εκφόρτωση τα ζώα ή τα προϊόντα. Πρέπει να αναφέρονται το όνομα, η διεύθυνση και ο αριθμός έγκρισης των εκμεταλλεύσεων ή των εγκαταστάσεων του τόπου προορισμού, κατά περίπτωση.
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Για αποθήκευση προϊόντων υπό διαμετακόμιση: το όνομα, η διεύθυνση και ο αριθμός έγκρισης της αποθήκης σε ελεύθερη ζώνη, της τελωνειακής αποθήκης ή του πλοίου-προμηθευτή.
                                 
                              
                  
                     
                        Πλαίσιο I.13.
                     
                     
                        Τόπος φόρτωσης:
                        
                                     
                                 
                                 
                                    Για ζώα: το όνομα της πόλης ή του τόπου όπου φορτώνονται τα ζώα και, σε περίπτωση προηγούμενης συγκέντρωσης, τα στοιχεία του επίσημου κέντρου συγκέντρωσης.
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Για προϊόντα: το όνομα της πόλης και η κατηγορία (για παράδειγμα εγκατάσταση, εκμετάλλευση, λιμένας ή αερολιμένας) του τελικού τόπου φόρτωσης των προϊόντων στο μέσο μεταφοράς για το ταξίδι προς την Ευρωπαϊκή Ένωση. Στην περίπτωση εμπορευματοκιβωτίου, να αναφερθεί ο τόπος όπου το εμπορευματοκιβώτιο πρόκειται να τοποθετηθεί επί του τελικού μέσου μεταφοράς στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Σε περίπτωση οχηματαγωγού, να αναγραφεί ο τόπος όπου επιβιβάστηκε το φορτηγό.
                                 
                              
                  
                     
                        Πλαίσιο I.14.
                     
                     
                        Ημερομηνία και ώρα αναχώρησης:
                        
                                     
                                 
                                 
                                    Για ζώα: η προγραμματισμένη ημερομηνία και ώρα αναχώρησης των ζώων στο μέσο μεταφοράς τους (αεροπλάνο, πλοίο, τρένο ή οδικό όχημα).
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Για προϊόντα: η ημερομηνία αναχώρησης του μέσου μεταφοράς (αεροπλάνου, πλοίου, τρένου ή οδικού οχήματος).
                                 
                              
                  
                     
                        Πλαίσιο I.15.
                     
                     
                        Μέσο μεταφοράς: μέσο μεταφοράς που αναχωρεί από τη χώρα αποστολής.
                        Τρόπος μεταφοράς: αεροπλάνο, πλοίο, τρένο, οδικό όχημα ή άλλο. «Άλλο»: τρόποι μεταφοράς που δεν καλύπτονται από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1/2005 του Συμβουλίου (2).
                        Στοιχεία ταυτοποίησης του μέσου μεταφοράς: για αεροπλάνα ο αριθμός πτήσης, για πλοία το όνομα του ή των πλοίων, για τρένα ο αριθμός του τρένου και ο αριθμός βαγονιού, για οδικές μεταφορές ο αριθμός κυκλοφορίας με τον αριθμό του ρυμουλκούμενου, κατά περίπτωση.
                        Σε περίπτωση μεταφοράς με οχηματαγωγό, να αναφερθούν τα στοιχεία ταυτοποίησης του οδικού οχήματος, ο αριθμός κυκλοφορίας με τον αριθμό του ρυμουλκούμενου, κατά περίπτωση, και το όνομα του προγραμματισμένου οχηματαγωγού.
                     
                  
                     
                        Πλαίσιο I.16.
                     
                     
                        ΣΣΕ εισόδου: να αναφερθούν η ονομασία του ΣΣΕ και ο κωδικός ταυτοποίησης που του έχει αποδοθεί από το IMSOC.
                     
                  
                     
                        Πλαίσιο I.17.
                     
                     
                        Συνοδευτικά έγγραφα:
                        Πρέπει να αναφέρονται ο τύπος και ο αριθμός αναφοράς του εγγράφου, όταν το φορτίο συνοδεύεται από άλλα έγγραφα όπως άδεια CITES, άδεια για χωροκατακτητικά ξένα είδη (ΧΞΕ) ή εμπορικό έγγραφο (για παράδειγμα τον αριθμό της αεροπορικής φορτωτικής, της φορτωτικής θαλάσσιας μεταφοράς ή του εμπορικού εγγράφου σιδηροδρομικής ή οδικής μεταφοράς).
                     
                  
                     
                        Πλαίσιο I.18.
                     
                     
                        Συνθήκες μεταφοράς: κατηγορία απαιτούμενης θερμοκρασίας κατά τη μεταφορά των προϊόντων (θερμοκρασία περιβάλλοντος, διατηρημένα σε απλή ψύξη, κατεψυγμένα). Μπορεί να επιλεγεί μόνο μία κατηγορία.
                     
                  
                     
                        Πλαίσιο I.19.
                     
                     
                        Αριθ. εμπορευματοκιβωτίου/σφραγίδας: κατά περίπτωση, οι αντίστοιχοι αριθμοί.
                        Εάν τα αγαθά μεταφέρονται σε κλειστά εμπορευματοκιβώτια, πρέπει να παρέχεται ο αριθμός εμπορευματοκιβωτίου.
                        Μόνο ο αριθμός επίσημης σφραγίδας πρέπει να δηλώνεται. Τίθεται επίσημη σφραγίδα όταν στο εμπορευματοκιβώτιο, το φορτηγό ή το σιδηροδρομικό βαγόνι τοποθετείται σφραγίδα υπό την εποπτεία της αρμόδιας αρχής που εκδίδει το πιστοποιητικό.
                     
                  
                     
                        Πλαίσιο I.20.
                     
                     
                        Αγαθά πιστοποιημένα για: να αναφερθεί ο σκοπός διάθεσης στην αγορά των ζώων ή η προβλεπόμενη χρήση για τα προϊόντα, όπως ορίζεται στο σχετικό υγειονομικό πιστοποιητικό της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
                        Ζωοτροφές: αφορά μόνο τα ζωικά υποπροϊόντα που προορίζονται για ζωοτροφές, όπως αναφέρεται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1069/2009 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (3).
                        Εγκεκριμένο οργανισμό: μετακίνηση των ζώων σε εγκεκριμένο οργανισμό, ινστιτούτο ή κέντρο σύμφωνα με την οδηγία 92/65/ΕΟΚ του Συμβουλίου (4).
                        Τεχνητή αναπαραγωγή: αφορά μόνο το ζωικό αναπαραγωγικό υλικό.
                        Εκτροφή/παραγωγή: για ζώα εκτροφής και παραγωγής, συμπεριλαμβανομένων των ζώων υδατοκαλλιέργειας που προορίζονται για καλλιέργεια.
                        Κονσερβοποιία: αφορά, για παράδειγμα, τόνο που προορίζεται για την κονσερβοποιία.
                        Τσίρκο/εκθέσεις: για καταχωρισμένα ζώα τσίρκου και ζώα προοριζόμενα για εκθέσεις, καθώς και για υδρόβια ζώα που προορίζονται για ενυδρεία ή παρόμοιες επιχειρήσεις, και όχι για περαιτέρω πώληση.
                        Πάχυνση: αφορά μόνο τα αιγοπρόβατα.
                        Περαιτέρω μεταποίηση: αφορά μόνο προϊόντα που πρέπει να υποβληθούν σε περαιτέρω μεταποίηση πριν διατεθούν στην αγορά.
                        Εμπλουτισμό θηραμάτων: αφορά μόνο θηράματα που προορίζονται για αποκατάσταση αποθεμάτων.
                        Κατανάλωση από τον άνθρωπο: αφορά μόνο προϊόντα που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο και για τα οποία απαιτείται υγειονομικό ή κτηνιατρικό πιστοποιητικό από τη νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
                        Άλλο: προορίζεται για σκοπούς που δεν απαριθμούνται αλλού σ' αυτή την ταξινόμηση, συμπεριλαμβανομένων των υδρόβιων ζώων που προορίζονται για ψυχαγωγική αλιεία.
                        Ζώα συντροφιάς: εμπορικού χαρακτήρα μετακινήσεις προς την Ένωση σκύλων, γατών, ικτίδων και πτηνών. Για διακοσμητικά υδρόβια ζώα που προορίζονται για καταστήματα ζώων συντροφιάς ή παρόμοιες επιχειρήσεις με σκοπό την περαιτέρω πώληση.
                        Φαρμακευτική χρήση: ζωικά υποπροϊόντα που είναι ακατάλληλα για κατανάλωση από τον άνθρωπο ή τα ζώα, όπως αναφέρεται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1069/2009.
                        Καραντίνα: αναφέρεται στον εκτελεστικό κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 139/2013 της Επιτροπής (5) όσον αφορά τα πτηνά πλην των πουλερικών, στην οδηγία 92/65/ΕΟΚ όσον αφορά τα σαρκοφάγα, τα πρωτεύοντα και τις νυχτερίδες και στην οδηγία 2006/88/ΕΚ του Συμβουλίου (6) όσον αφορά τα ζώα υδατοκαλλιέργειας.
                        Εγγεγραμμένα ιπποειδή: σύμφωνα με την οδηγία 2009/156/ΕΚ του Συμβουλίου (7).
                        Μετεγκατάσταση: αφορά μόνο τα ζώα υδατοκαλλιέργειας.
                        Σφαγή: για ζώα που προορίζονται για σφαγείο, απευθείας ή μέσω κέντρου συγκέντρωσης.
                        Τεχνική χρήση: ζωικά υποπροϊόντα που είναι ακατάλληλα για κατανάλωση από τον άνθρωπο ή τα ζώα, όπως αναφέρεται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1069/2009.
                        Εμπορικά δείγματα: όπως ορίζονται στο σημείο 39 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 142/2011 της Επιτροπής (8).
                     
                  
                     
                        Πλαίσιο I.21.
                     
                     
                        Για διαμετακόμιση: μόνο για τη διαμετακόμιση ζώων ή προϊόντων μέσω της Ευρωπαϊκής Ένωσης από μία τρίτη χώρα προς άλλη τρίτη χώρα ή από ένα μέρος τρίτης χώρας σε άλλο μέρος της ίδιας τρίτης χώρας. Να αναφερθούν η ονομασία και ο κωδικός ISO της τρίτης χώρας προορισμού.
                     
                  
                     
                        Πλαίσιο I.22.
                     
                     
                        Για την εσωτερική αγορά: για όλα τα φορτία που προορίζονται για την αγορά της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
                        Οριστική εισαγωγή: η επιλογή αυτή πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο για φορτία που προορίζονται να υπαχθούν στο τελωνειακό καθεστώς «θέση σε ελεύθερη κυκλοφορία» στην Ευρωπαϊκή Ένωση.
                        Για ορισμένα ζώα (για παράδειγμα εγγεγραμμένα ιπποειδή) πρέπει να επιλέγεται μόνο ένα από τα ακόλουθα:
                        Επανείσοδος: η επιλογή αυτή πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο για ζώα για τα οποία υπάρχει έγκριση επανεισόδου, όπως εγγεγραμμένους ίππους που προορίζονται για ιπποδρομίες, διαγωνισμούς και πολιτιστικές εκδηλώσεις και οι οποίοι εισέρχονται εκ νέου στην Ευρωπαϊκή Ένωση μετά την προσωρινή εξαγωγή τους.
                        Προσωρινή εισαγωγή: η επιλογή αυτή πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο για την είσοδο ζώων για τα οποία υπάρχει έγκριση προσωρινής εισόδου στην Ευρωπαϊκή Ένωση, π.χ. εγγεγραμμένους ίππους για περίοδο μικρότερη των 90 ημερών.
                     
                  
                     
                        Πλαίσιο I.23.
                     
                     
                        Συνολικός αριθμός μονάδων συσκευασίας: ο αριθμός των κιβωτίων, κλωβών ή ιπποφορείων στα οποία μεταφέρονται τα ζώα, ο αριθμός των κρυογονικών εμπορευματοκιβωτίων για το ζωικό αναπαραγωγικό υλικό ή ο αριθμός των μονάδων συσκευασίας για τα προϊόντα. Στην περίπτωση των χύδην φορτίων, το πλαίσιο αυτό είναι προαιρετικό.
                     
                  
                     
                        Πλαίσιο I.24.
                     
                     
                        Ποσότητα:
                        
                                     
                                 
                                 
                                    Για ζώα: ο συνολικός αριθμός κεφαλών ή σωληναρίων εκφραζόμενος σε μονάδες.
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Για ζωικό αναπαραγωγικό υλικό: ο συνολικός αριθμός σωληναρίων εκφραζόμενος σε μονάδες.
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Για προϊόντα και υδρόβια ζώα, εκτός από τα ψάρια για διακόσμηση: το συνολικό μεικτό και καθαρό βάρος σε χιλιόγραμμα.
                                 
                              Συνολικό καθαρό βάρος: ορίζεται ως η μάζα των αγαθών χωρίς τους άμεσους περιέκτες ή οποιαδήποτε συσκευασία.
                        Συνολικό μεικτό βάρος: συνολικό βάρος σε χιλιόγραμμα. Αυτό ορίζεται ως η συνολική μάζα των προϊόντων με τους άμεσους περιέκτες και όλες τις συσκευασίες τους, εξαιρουμένων των εμπορευματοκιβωτίων μεταφοράς και άλλου εξοπλισμού μεταφοράς.
                     
                  
                     
                        Πλαίσιο I.25.
                     
                     
                        Περιγραφή των αγαθών: Να αναφερθούν ο αντίστοιχος κωδικός του Εναρμονισμένου Συστήματος (κωδικός ΕΣ) και ο τίτλος που έχει οριστεί από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Τελωνείων, όπως αναφέρεται στον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 2658/87 του Συμβουλίου (9). Η εν λόγω τελωνειακή περιγραφή συμπληρώνεται, εάν χρειαστεί, από τις αναγκαίες συμπληρωματικές πληροφορίες για την κτηνιατρική ταξινόμηση των ζώων ή των προϊόντων. Επιπλέον, να αναφερθούν τυχόν ειδικές απαιτήσεις που αφορούν τα ζώα ή τη φύση/μεταποίηση των προϊόντων, όπως αυτές ορίζονται στο σχετικό υπόδειγμα υγειονομικού ή κτηνιατρικού πιστοποιητικού της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
                        Ζώνη: για τα ζώα ή τα προϊόντα που επηρεάζονται από τον καθορισμό εγκεκριμένων ζωνών ή διαμερισμάτων σύμφωνα με τη νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Οι ζώνες ή οι περιοχές παραγωγής (για παράδειγμα στην περίπτωση των δίθυρων μαλακίων) πρέπει να αναγράφονται όπως έχουν δημοσιευτεί στους καταλόγους των εγκεκριμένων εγκαταστάσεων της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
                        Για ζώα: είδος, φυλή ή κατηγορία, μέθοδος ταυτοποίησης, αριθμός ταυτοποίησης, ηλικία, φύλο, ποσότητα ή καθαρό βάρος, και δοκιμή.
                        Για ζωικό αναπαραγωγικό υλικό: ημερομηνία συλλογής ή παραγωγής, αριθμός έγκρισης του κέντρου ή της ομάδας, στοιχεία ταυτοποίησης του σωληναρίου και ποσότητα. Επιπλέον, όσον αφορά τα ζώα-δότες, είδος, φυλή ή κατηγορία, και στοιχεία ταυτοποίησης.
                        Για προϊόντα: είδη, τύποι προϊόντων, είδος επεξεργασίας, αριθμός έγκρισης των εγκαταστάσεων μαζί με τον κωδικό ISO της χώρας (σφαγείο, μονάδα μεταποίησης, ψυκτική αποθήκη), αριθμός μονάδων συσκευασίας, είδος συσκευασίας, αριθμός παρτίδας, καθαρό βάρος και τελικός καταναλωτής (δηλαδή ότι τα προϊόντα συσκευάζονται για τον τελικό καταναλωτή).
                        Είδος: η επιστημονική ονομασία ή όπως ορίζεται σύμφωνα με τη νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
                        Είδος συσκευασίας: να προσδιοριστεί το είδος της συσκευασίας σύμφωνα με τον ορισμό που δίνεται στη σύσταση αριθ. 21 (10) του UN/CEFACT (Κέντρο των Ηνωμένων Εθνών για τη Διευκόλυνση του Εμπορίου και των Ηλεκτρονικών Συναλλαγών).
                     
                  
               Μέρος II: Πιστοποίηση
            
            Το μέρος αυτό συμπληρώνεται από επίσημο/-η κτηνίατρο ή επίσημο/-η επιθεωρητή/-τρια.
            
                     
                        Πλαίσιο II.
                     
                     
                        Υγειονομικές πληροφορίες: αυτό το μέρος πρέπει να συμπληρώνεται σύμφωνα με τις ειδικές υγειονομικές απαιτήσεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης σχετικά με τα ζωικά είδη ή τη φύση των προϊόντων και όπως ορίζεται στις συμφωνίες ισοδυναμίας με συγκεκριμένες τρίτες χώρες ή σε άλλες νομοθετικές πράξεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης, όπως αυτές για την πιστοποίηση.
                        Όταν δεν υπάρχουν βεβαιώσεις υγείας των ζώων ή δημόσιας υγείας για το φορτίο, τότε ολόκληρο το τμήμα αυτό διαγράφεται ή ακυρώνεται ή απουσιάζει εντελώς σύμφωνα με τις υποσημειώσεις για το μέρος II των ειδικών υγειονομικών πιστοποιητικών της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
                     
                  
                     
                        Πλαίσιο II.α.
                     
                     
                        Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού: ο ίδιος κωδικός αναφοράς με το πλαίσιο I.2.
                     
                  
                     
                        Πλαίσιο II.β.
                     
                     
                        Αριθ. αναφοράς IMSOC: ο ίδιος κωδικός αναφοράς με το πλαίσιο I.2.α.
                     
                  
                        Αρμόδιος/-α για την πιστοποίηση υπάλληλος:
                     
                     
                        Επίσημος/-η κτηνίατρος ή επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια όπως ορίζεται από τη σχετική νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης: ονοματεπώνυμο με κεφαλαία, ιδιότητα και τίτλος, κατά περίπτωση, αριθμός ταυτοποίησης και πρωτότυπη σφραγίδα της αρμόδιας αρχής και ημερομηνία υπογραφής.
                     
                  
               (1)  Κατάλογος με τις ονομασίες και τους κωδικούς των χωρών διατίθεται στη διεύθυνση: http://www.iso.org/iso/country_codes/iso-3166-1_decoding_table.htm
            
               (2)  Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1/2005 του Συμβουλίου, της 22ας Δεκεμβρίου 2004, για την προστασία των ζώων κατά τη μεταφορά και συναφείς δραστηριότητες και για την τροποποίηση των οδηγιών 64/432/ΕΟΚ και 93/119/ΕΚ και του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1255/97 (ΕΕ L 3 της 5.1.2005, σ. 1).
            
               (3)  Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1069/2009 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 21ης Οκτωβρίου 2009, περί υγειονομικών κανόνων για ζωικά υποπροϊόντα και παράγωγα προϊόντα που δεν προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο και για την κατάργηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1774/2002 (κανονισμός για τα ζωικά υποπροϊόντα) (ΕΕ L 300 της 14.11.2009, σ. 1).
            
               (4)  Οδηγία 92/65/ΕΟΚ του Συμβουλίου, της 13ης Ιουλίου 1992, που καθορίζει τους όρους υγειονομικού ελέγχου που διέπουν το εμπόριο και τις εισαγωγές στην Κοινότητα ζώων, σπέρματος, ωαρίων και εμβρύων που δεν υπόκεινται, όσον αφορά τους όρους υγειονομικού ελέγχου, στις ειδικές κοινοτικές ρυθμίσεις που αναφέρονται στο τμήμα I του παραρτήματος Α της οδηγίας 90/425/ΕΟΚ (ΕΕ L 268 της 14.9.1992, σ. 54).
            
               (5)  Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 139/2013 της Επιτροπής, της 7ης Ιανουαρίου 2013, για τον καθορισμό των υγειονομικών όρων για εισαγωγές ορισμένων πτηνών στην Ένωση και των συνθηκών της περιόδου απομόνωσης (καραντίνας) (ΕΕ L 47 της 20.2.2013, σ. 1).
            
               (6)  Οδηγία 2006/88/ΕΚ του Συμβουλίου, της 24ης Οκτωβρίου 2006, σχετικά με τις απαιτήσεις υγειονομικού ελέγχου για τα ζώα υδατοκαλλιέργειας και τα προϊόντα τους και σχετικά με την πρόληψη και την καταπολέμηση ορισμένων ασθενειών των υδρόβιων ζώων (ΕΕ L 328 της 24.11.2006, σ. 14).
            
               (7)  Οδηγία 2009/156/ΕΚ του Συμβουλίου, της 30ής Νοεμβρίου 2009, σχετικά με τους όρους υγειονομικού ελέγχου που διέπουν τη διακίνηση των ιπποειδών και τις εισαγωγές ιπποειδών προέλευσης τρίτων χωρών (ΕΕ L 192 της 23.7.2010, σ. 1).
            
               (8)  Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 142/2011 της Επιτροπής, της 25ης Φεβρουαρίου 2011, για την εφαρμογή του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1069/2009 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου περί υγειονομικών κανόνων για ζωικά υποπροϊόντα και παράγωγα προϊόντα που δεν προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο και για την εφαρμογή της οδηγίας 97/78/ΕΚ του Συμβουλίου όσον αφορά ορισμένα δείγματα και τεμάχια που εξαιρούνται από κτηνιατρικούς ελέγχους στα σύνορα οι οποίοι αναφέρονται στην εν λόγω οδηγία (ΕΕ L 54 της 26.2.2011, σ. 1).
            
               (9)  Κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 2658/87 του Συμβουλίου, της 23ης Ιουλίου 1987, για τη δασμολογική και στατιστική ονοματολογία και το κοινό δασμολόγιο (ΕΕ L 256 της 7.9.1987, σ. 1).
            
               (10)  Τελευταία έκδοση: αναθεώρηση 9, παραρτήματα V και VI, όπως δημοσιεύθηκε στη διεύθυνση: http://www.unece.org/tradewelcome/un-centre-for-trade-facilitation-and-e-business-uncefact/outputs/cefactrecommendationsrec-index/list-of-trade-facilitation-recommendations-n-21-to-24.html.
         
      
      
         
            ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ III
            
               ΥΠΟΔΕΙΓΜΑΤΑ ΕΠΙΣΗΜΩΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ ΣΤΗΝ ΕΝΩΣΗ ΖΩΩΝ ΚΑΙ ΑΓΑΘΩΝ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ ΜΕ ΣΚΟΠΟ ΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ
            
            ΜΕΡΟΣ I
            
               ΚΕΦΑΛΑΙΟ Α: ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΠΙΣΗΜΟΥ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ ΣΤΗΝ ΕΝΩΣΗ ΖΩΝΤΩΝ ΔΙΘΥΡΩΝ ΜΑΛΑΚΙΩΝ, ΕΧΙΝΟΔΕΡΜΩΝ, ΧΙΤΩΝΟΖΩΩΝ ΚΑΙ ΘΑΛΑΣΣΙΩΝ ΓΑΣΤΕΡΟΠΟΔΩΝ ΜΕ ΣΚΟΠΟ ΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               Μέρος I: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
               I.1. Αποστολέας/εξαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Τηλ.
               I.2. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               I.2.α Αριθ. αναφοράς IMSOC
               I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
               I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
               I.5. Παραλήπτης/εισαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               Τηλ.
               I.6. Υπεύθυνος/-η επιχείρησης που έχει την ευθύνη για το φορτίο
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               I.7. Χώρα καταγωγής
               Κωδ. ΙSΟ
               I.8. Περιοχή καταγωγής
               Κωδικός
               I.9. Χώρα προορισμού
               Κωδ. ΙSΟ
               I.10. Περιοχή προορισμού
               Κωδικός
               I.11 Τόπος αποστολής
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Αριθ. έγκρισης
               I.12. Τόπος προορισμού
               Όνομα
               Διεύθυνση
               I.13. Τόπος φόρτωσης
               I.14. Ημερομηνία και ώρα αναχώρησης
               I.15. Μέσο μεταφοράς
               Αεροπλάνο
               Οδικό όχημα
               Στοιχεία ταυτοποίησης:
               Πλοίο
               Τρένο
               Άλλο
               I.16. ΣΣΕ εισόδου
               I.17. Συνοδευτικά έγγραφα
               Τύπος
               Αριθ.
               I.18. Συνθήκες μεταφοράς
               Θερμοκρασία περιβάλλοντος
               Διατηρημένο με απλή ψύξη
               Κατεψυγ-μένο
               I.19. Αριθ. εμπορευματοκιβωτίου/σφραγίδας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               I.20. Αγαθά πιστοποιημένα για
               Κατανάλωση από τον άνθρωπο
               I.21.
               I.22.
               I.23 Συνολικός αριθμός μονάδων συσκευασίας
               I.24. Ποσότητα
               Συνολικός αριθμός
               Συνολικό καθαρό βάρος (Kg)
               Συνολικό μεικτό βάρος (Kg)
               I.25. Περιγραφή των αγαθών
               Αριθ. Κωδικός και τίτλος ΣΟ
               Είδος (Επιστημονική ονομασία)
               Είδος εμπορεύματος
               Εργαστήριο τεμαχισμού/μονάδα μεταποίησης
               Είδος επεξεργασίας
               Ψυκτική αποθήκη
               Τελικός καταναλωτής
               Αριθμός μονάδων συσκευασίας
               Καθαρό βάρος
               Αριθ. παρτίδας
               Είδος συσκευασίας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Ζώντα δίθυρα μαλάκια, εχινόδερμα, χιτωνόζωα και θαλάσσια γαστερόποδα
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               Μέρος II: Πιστοποίηση
               II.1 (1) Πιστοποιητικό δημόσιας υγείας για ζώντα δίθυρα μαλάκια, εχινόδερμα, χιτωνοφόρα και θαλάσσια γαστερόποδα
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 15ης Μαρτίου 2017, για τους επίσημους ελέγχους και τις άλλες επίσημες δραστηριότητες που διενεργούνται με σκοπό την εξασφάλιση της εφαρμογής της νομοθεσίας για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές και των κανόνων για την υγεία και την καλή μεταχείριση των ζώων, την υγεία των φυτών και τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα, για την τροποποίηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 999/2001, (ΕΚ) αριθ. 396/2005, (ΕΚ) αριθ. 1069/2009, (ΕΚ) αριθ. 1107/2009, (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, (ΕΕ) αριθ. 652/2014, (ΕΕ) 2016/429 και (ΕΕ) 2016/2031, των κανονισμών του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 1/2005 και (ΕΚ) αριθ. 1099/2009 και των οδηγιών του Συμβουλίου 98/58/ΕΚ, 1999/74/ΕΚ, 2007/43/ΕΚ, 2008/119/ΕΚ και 2008/120/ΕΚ και για την κατάργηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 854/2004 και (ΕΚ) αριθ. 882/2004, των οδηγιών του Συμβουλίου 89/608/ΕΟΚ, 89/662/ΕΟΚ, 90/425/ΕΟΚ, 91/496/ΕΟΚ, 96/23/ΕΚ, 96/93/ΕΚ και 97/78/ΕΚ και της απόφασης 92/438/ΕΟΚ του Συμβουλίου (κανονισμός για τους επίσημους ελέγχους) (ΕΕ L 95 της 7.4.2017, σ. 1) και βεβαιώνω ότι τα (4) [ζώντα δίθυραμαλάκια] (4) [ζώντα εχινόδερμα] (4) [ζώντα χιτωνόζωα] (4) [ζώντα θαλάσσια γαστερόποδα] που περιγράφονται ανωτέρω παράχθηκαν σύμφωνα με τις εν λόγω απαιτήσεις, και ιδίως ότι:
               — προέρχονται από εκμετάλλευση/-εις που εφαρμόζει/-ουν πρόγραμμα βασισμένο στις αρχές HACCP σύμφωνα με το άρθρο 5 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004·
               — συλλέχθηκαν και, ανάλογα με την περίπτωση, μετεγκαταστάθηκαν και μεταφέρθηκαν σύμφωνα με το τμήμα VII κεφάλαια I και II του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
               — υποβλήθηκαν σε χειρισμό, και, ανάλογα με την περίπτωση, καθαρίστηκαν και συσκευάστηκαν σύμφωνα με το τμήμα VII κεφάλαια III και IV του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
               — πληρούν τις υγειονομικές προδιαγραφές που ορίζονται στο τμήμα VII κεφάλαιο V του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 και τα κριτήρια που ορίζονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 2073/2005 της Επιτροπής, της 15ης Νοεμβρίου 2005, περί μικροβιολογικών κριτηρίων για τα τρόφιμα (ΕΕ L 338 της 22.12.2005, σ. 1)·
               — συσκευάστηκαν, αποθηκεύτηκαν και μεταφέρθηκαν σύμφωνα με το τμήμα VII κεφάλαια VI και VIII του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
               — φέρουν σήμανση και επισήμανση σύμφωνα με το τμήμα I του παραρτήματος II και το τμήμα VIIκεφάλαιο VII του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
               — όσον αφορά τα χτένια, τα θαλάσσια γαστερόποδα και τα ολοθουροειδή που δεν είναι διηθηματοφάγα, τα οποία συλλέγονται εκτός ταξινομημένων περιοχών παραγωγής, συμμορφώνονται με τις ειδικές απαιτήσεις που ορίζονται στο τμήμα VII κεφάλαιο IX του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
               — έχουν υποβληθεί, με ικανοποιητικά αποτελέσματα, στους επίσημους ελέγχους που ορίζονται σταάρθρα 42 έως 58 του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2019/627 της Επιτροπής, της 15ης Μαρτίου 2019, περί καθορισμού ενιαίων πρακτικών ρυθμίσεων για τη διενέργεια των επίσημων ελέγχων στα προϊόντα ζωικής προέλευσης που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου και για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 της Επιτροπής όσον αφορά τους επίσημους ελέγχους (ΕΕ L 131 της 17.5.2019, σ. 51) και στο άρθρο 7 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/624 της Επιτροπής, της 8ης Φεβρουαρίου 2019, σχετικά με ειδικούς κανόνες για τη διενέργεια επίσημων ελέγχων στην παραγωγή κρέατος και για τις περιοχές παραγωγής και μετεγκατάστασης ζώντων δίθυρων μαλακίων σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΕ L 131 της 17.5.2019, σ. 1) και
               — πληρούν τις εγγυήσεις που καλύπτουν τα ζώντα ζώα και τα προϊόντα τους, εάν προέρχονται από υδατοκαλλιέργειες, οι οποίες προβλέπονται στα σχέδια για την ανίχνευση καταλοίπων που υποβάλλονται σύμφωνα με την οδηγία 96/23/ΕΚ του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 1996, περί λήψης μέτρων ελέγχου για ορισμένες ουσίες και τα κατάλοιπά τους σε ζώντα ζώα και στα προϊόντα τους και κατάργησης των οδηγιών 85/358/ΕΟΚ και 86/469/ΕΟΚ και των αποφάσεων 89/187/ΕΟΚ και 91/664/ΕΟΚ (ΕΕ L 125 της 23.5.1996, σ. 10), και ιδίως το άρθρο 29.
               II.2 (2) (4) Βεβαίωση υγείας των ζώων για ζώντα δίθυρα μαλάκια υδατοκαλλιέργειας
               II.2.1 (3) (4) [Απαιτήσεις για είδη ευπαθή στις ασθένειες Bonamia exitiosa, Perkinsus marinus και Mikrocytos mackini
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια βεβαιώνω ότι τα δίθυρα μαλάκια που αναφέρονται στο μέρος I του παρόντος πιστοποιητικού:
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Ζώντα δίθυρα μαλάκια, εχινόδερμα, χιτωνόζωα και θαλάσσια γαστερόποδα
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               (5) προέρχονται από χώρα/έδαφος, ζώνη ή διαμέρισμα που έχει χαρακτηριστεί ως απαλλαγμένο από την ασθένεια (4) [Bonamia exitiosa] (4) [Perkinsus marinus] (4) [Mikrocytos mackini] σύμφωνα με το κεφάλαιο VII της οδηγίας 2006/88/ΕΚ του Συμβουλίου, της 24ης Οκτωβρίου 2006, σχετικά με τις απαιτήσεις υγειονομικού ελέγχου για τα ζώα υδατοκαλλιέργειας και τα προϊόντα τους και σχετικά με την πρόληψη και την καταπολέμηση ορισμένων ασθενειών των υδρόβιων ζώων (ΕΕ L 328 της 24.11.2006, σ. 14) ή το σχετικό πρότυπο του OIE από την αρμόδια αρχή της χώρας μου,
               — όπου οι σχετικές ασθένειες πρέπει να κοινοποιούνται στην αρμόδια αρχή και οι κοινοποιήσεις για υπόνοιες μόλυνσης από τη σχετική ασθένεια πρέπει να διερευνώνται αμέσως από τις επίσημες υπηρεσίες, και
               — κάθε εισαγωγή ειδών ευπαθών στις σχετικές ασθένειες προέρχεται από περιοχή που έχει χαρακτηριστεί ως απαλλαγμένη από την εν λόγω ασθένεια.]
               II.2.2 (3) (4) [Απαιτήσεις για είδη ευπαθή στις ασθένειες Marteilia refringens και Bonamia ostreae που προορίζονται για κράτος μέλος, ζώνη ή διαμέρισμα που έχει χαρακτηριστεί ως απαλλαγμένο από τις ασθένειες αυτές ή εφαρμόζει πρόγραμμα επιτήρησης ή εκρίζωσης για τη σχετική ασθένεια
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια βεβαιώνω ότι τα δίθυρα μαλάκια που αναφέρονται ανωτέρω:
               (6) προέρχονται από χώρα/έδαφος, ζώνη ή διαμέρισμα που έχει χαρακτηριστεί ως απαλλαγμένο από την ασθένεια (4) [Marteilia refringens] (4) [Bonamia ostreae] σύμφωνα με το κεφάλαιο VII της οδηγίας 2006/88/ΕΚ ή το σχετικό πρότυπο του OIE από την αρμόδια αρχή της χώρας μου,
               i) όπου οι σχετικές ασθένειες πρέπει να κοινοποιούνται στην αρμόδια αρχή και οι κοινοποιήσεις για υπόνοιες μόλυνσης από τη σχετική ασθένεια πρέπει να διερευνώνται αμέσως από τις επίσημες υπηρεσίες, και
               ii) κάθε εισαγωγή ειδών ευπαθών στις σχετικές ασθένειες προέρχεται από περιοχή που έχει χαρακτηριστεί ως απαλλαγμένη από την εν λόγω ασθένεια.]
               II.2.3 Απαιτήσεις μεταφοράς και επισήμανσης
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια βεβαιώνω ότι:
               II.2.3.1 τα ζώντα δίθυρα μαλάκια που αναφέρονται ανωτέρω διατίθενται υπό συνθήκες, συμπεριλαμβανομένης της ποιότητας του νερού, οι οποίες δεν μεταβάλλουν το υγειονομικό καθεστώς τους,
               II.2.3.2 ο περιέκτης μεταφοράς ή το δεξαμενόπλοιο έχει καθαριστεί και απολυμανθεί πριν από τη φόρτωση ή χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά· και
               II.2.3.3 το φορτίο επισημαίνεται με ευανάγνωστη ετικέτα στην εξωτερική πλευρά του μικροπεριέκτη ή, σε περίπτωση μεταφοράς με δεξαμενόπλοιο, στο δηλωτικό του σκάφους, όπου αναγράφονται οι σχετικές πληροφορίες που αναφέρονται στα πλαίσια I.7 έως I.11 του μέρους I του παρόντος πιστοποιητικού, καθώς και η ακόλουθη δήλωση:
               «Ζώντα δίθυρα μαλάκια που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο στην Ένωση».
               Σημειώσεις
               Βλέπε σημειώσεις στο παράρτημα II του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2019/628 της Επιτροπής, της 8ης Απριλίου 2019, για τον καθορισμό υποδειγμάτων επίσημων πιστοποιητικών που αφορούν ορισμένα ζώα και αγαθά και για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 και του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2016/759 όσον αφορά τα εν λόγω υποδείγματα πιστοποιητικών (ΕΕ L 131 της 17.5.2019, σ. 101).
               Μέρος I:
               — Πλαίσιο I.8: Περιοχή καταγωγής: να αναγραφεί η περιοχή παραγωγής.
               Μέρος II:
               (1) Το μέρος II.1 είναι άνευ αντικειμένου για χώρες με ειδικές απαιτήσεις πιστοποίησης στον τομέα της δημόσιας υγείας βάσει συμφωνιών ισοτιμίας ή άλλων νομοθετικών διατάξεων της Ένωσης.
               (2) Το μέρος II.2 είναι άνευ αντικειμένου για:
               α) μη βιώσιμα μαλάκια, δηλαδή μαλάκια που δεν μπορούν πλέον να επιβιώσουν ως ζώντα ζώα εάν επιστρέψουν στο περιβάλλον από το οποίο προήλθαν,
               β) ζώντα δίθυρα μαλάκια που διατίθενται στην αγορά για κατανάλωση από τον άνθρωπο χωρίς περαιτέρω μεταποίηση, υπό την προϋπόθεση ότι τοποθετούνται σε συσκευασίες λιανικής πώλησης που πληρούν τις διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 για τις εν λόγω συσκευασίες,
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Ζώντα δίθυρα μαλάκια, εχινόδερμα, χιτωνόζωα και θαλάσσια γαστερόποδα
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               γ) ζώντα δίθυρα μαλάκια που προορίζονται για εγκαταστάσεις μεταποίησης οι οποίες έχουν λάβει άδεια σύμφωνα με το άρθρο 4 παράγραφος 2 της οδηγίας 2006/88/ΕΚ, ή για κέντρα αποστολής, καθαρισμού ή παρόμοιες επιχειρήσεις που διαθέτουν εξοπλισμό επεξεργασίας λυμάτων που αδρανοποιεί τους εν λόγω παθογόνους παράγοντες, ή που υποβάλλουν τα λύματα σε άλλου είδους επεξεργασία για τη μείωση του κινδύνου μετάδοσης ασθενειών στα φυσικά ύδατα σε αποδεκτό επίπεδο,
               δ) ζώντα δίθυρα μαλάκια που προορίζονται για περαιτέρω μεταποίηση πριν από την κατανάλωση από τον άνθρωπο χωρίς προσωρινή αποθήκευση στον τόπο μεταποίησης και τα οποία συσκευάζονται και επισημαίνονται για τον σκοπό αυτό σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 853/2004.
               (3) Τα μέρη II.2.1 και II.2.2 εφαρμόζονται μόνο σε είδη ευπαθή σε μία ή περισσότερες από τις ασθένειες που αναφέρονται στον τίτλο. Τα ευπαθή είδη απαριθμούνται στο παράρτημα IV της οδηγίας 2006/88/ΕΚ.
               (4) Διαγράφεται η περιττή ένδειξη.
               (5) Τα φορτία ειδών ευπαθών στις ασθένειες Bonamia exitiosa, Perkinsus marinus και Mikrocytos mackini πρέπει να συνοδεύονται από αυτή τη δήλωση προκειμένου να εγκριθεί η αποστολή τους σε οποιοδήποτε μέρος της Ένωσης.
               (6) Για να επιτραπεί η είσοδος ενός φορτίου σε κράτος μέλος, ζώνη ή διαμέρισμα (πλαίσια I.9 και I.10 του μέρους I του πιστοποιητικού) που έχει χαρακτηριστεί ως απαλλαγμένο από τις ασθένειες Μarteilia refringens ή Bonamia ostreae ή εφαρμόζει πρόγραμμα επιτήρησης ή εκρίζωσης σύμφωνα με το άρθρο 44 παράγραφος 1 ή 2 της οδηγίας 2006/88/ΕΚ, το εν λόγω φορτίο πρέπει να συνοδεύεται από μία από αυτές τις δηλώσεις, εάν περιέχει είδη ευπαθή στην/στις ασθένεια/-ες για την/τις οποία/-ες ισχύει καθεστώς απαλλαγής ή εφαρμόζεται/-ονται πρόγραμμα/-τα επιτήρησης ή εκρίζωσης. Στοιχεία σχετικά με την κατάσταση κάθε εκμετάλλευσης και περιοχής καλλιέργειας μαλακίων στην Ένωση όσον αφορά τις ασθένειες παρέχονται στην ηλεκτρονική διεύθυνση http://ec.europa.eu/food/animal/liveanimals/aquaculture/index_en.htm.
               — Το χρώμα της σφραγίδας και της υπογραφής πρέπει να είναι διαφορετικό από το χρώμα των υπόλοιπων τυπογραφικών στοιχείων του πιστοποιητικού.
               Επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια
               Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία):
               Ημερομηνία:
               Σφραγίδα:
               Ιδιότητα και τίτλος:
               Υπογραφή:
            
            
               ΚΕΦΑΛΑΙΟ Β: ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΙΚΟ ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΠΙΣΗΜΟΥ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΜΕΤΑΠΟΙΗΜΕΝΑ ΔΙΘΥΡΑ ΜΑΛΑΚΙΑ ΠΟΥ ΑΝΗΚΟΥΝ ΣΤΟ ΕΙΔΟΣ ACANTHOCARDIA TUBERCULATUM
               
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               Ο/Η επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια βεβαιώνει ότι τα μεταποιημένα δίθυρα μαλάκια του είδους Acanthocardia tuberculatum, με αριθμό υγειονομικού πιστοποιητικού:
               1. συλλέχθηκαν σε περιοχές παραγωγής που έχουν προσδιοριστεί σαφώς, έχουν υποβληθεί σε έλεγχο και έχουν εγκριθεί από την αρμόδια αρχή σύμφωνα με το άρθρο 12 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/625 της Επιτροπής, της4ης Μαρτίου 2019, για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τις απαιτήσεις για την είσοδο στην Ένωση φορτίων ορισμένων ζώων και αγαθών που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο (ΕΕ L 131 της 17.5.2019, σ. 18) και όπου τα επίπεδα παραλυτικής τοξίνης των μαλακίων (PSP) στα εδώδιμα μέρη των εν λόγω μαλακίων είναι χαμηλότερα από 300 μg στα 100 g·
               2. μεταφέρθηκαν εντός εμπορευματοκιβωτίων ή οχημάτων σφραγισμένων από την αρμόδια αρχή, απευθείας στην εγκατάσταση:
               (επωνυμία και αριθμός επίσημης έγκρισης της εγκατάστασης στην οποία έχει χορηγηθεί από την αρμόδια αρχή ειδική άδεια για την επεξεργασία τους)·
               3. κατά τη μεταφορά τους στη συγκεκριμένη εγκατάσταση συνοδεύονταν από έγγραφο εκδοθέν από την αρμόδια αρχή, με το οποίο επιτρέπεται η μεταφορά και πιστοποιούνται το είδος και η ποσότητα του προϊόντος, η περιοχή καταγωγής και η εγκατάσταση προορισμού·
               4. υποβλήθηκαν στη θερμική επεξεργασία που περιγράφεται στο παράρτημα της απόφασης 96/77/ΕΚ της Επιτροπής, της 18ης Ιανουαρίου 1996, για την κατάρτιση των όρων συγκομιδής και μεταποίησης ορισμένων διθύρων μαλακίων προερχομένων από περιοχές όπου τα επίπεδα παραλυτικών τοξινών υπερβαίνουν το καθορισθέν όριο από την οδηγία 91/492/ΕΟΚ του Συμβουλίου (ΕΕ L 15 της 20.1.1996, σ. 46)· και
               5. δεν περιέχουν PSP σε επίπεδα ανιχνεύσιμα με τη μέθοδο της βιολογικής δοκιμασίας, όπως καταδεικνύεται από την/τις επισυναπτόμενη/-ες αναλυτική/-ές έκθεση/-εις της δοκιμής που διενεργήθηκε σε κάθε παρτίδα που περιλαμβάνεται στο φορτίο το οποίο καλύπτεται από το παρόν πιστοποιητικό.
               Ο/Η επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια βεβαιώνει ότι η αρμόδια αρχή επαλήθευσε ότι οι «αυτοέλεγχοι» που διενεργήθηκαν στην εγκατάσταση η οποία αναφέρεται στο σημείο 2 εφαρμόστηκαν ειδικά στη θερμική επεξεργασία που αναφέρεται στοσημείο 4.
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια δηλώνει με το παρόν ότι γνωρίζει τις διατάξεις της απόφασης 96/77/ΕΚ και ότι η/οι επισυναπτόμενη/-ες αναλυτική/-ές έκθεση/-εις αντιστοιχεί/-ούν στη δοκιμή στη οποία υποβλήθηκαν τα προϊόντα μετά τη μεταποίησή τους.
               Επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια
               Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία): Ιδιότητα και τίτλος:
               Ημερομηνία: Υπογραφή:
               Σφραγίδα:
            
            ΜΕΡΟΣ II
            
               ΚΕΦΑΛΑΙΟ Α: ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΠΙΣΗΜΟΥ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ ΣΤΗΝ ΕΝΩΣΗ ΑΛΙΕΥΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ ΜΕ ΣΚΟΠΟ ΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               Μέρος I: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
               I.1. Αποστολέας/εξαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Τηλ.
               I.2. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               I.2.α Αριθ. αναφοράς IMSOC
               I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
               I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
               I.5. Παραλήπτης/εισαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               Τηλ.
               I.6. Υπεύθυνος/-η επιχείρησης που έχει την ευθύνη για το φορτίο
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               I.7. Χώρα καταγωγής
               Κωδ. ΙSΟ
               I.8. Περιοχή καταγωγής
               Κωδικός
               I.9. Χώρα προορισμού
               Κωδ. ΙSΟ
               I.10.
               I.11 Τόπος αποστολής
               Όνομα
               Αριθ. έγκρισης
               Αριθ. έγκρισης
               I.12. Τόπος προορισμού
               Όνομα
               Διεύθυνση
               I.13. Τόπος φόρτωσης
               I.14. Ημερομηνία και ώρα αναχώρησης
               I.15. Μέσο μεταφοράς
               Αεροπλάνο
               Οδικό όχημα
               Στοιχεία ταυτοποίησης:
               Πλοίο
               Τρένο
               Άλλο
               I.16. ΣΣΕ εισόδου
               I.17. Συνοδευτικά έγγραφα
               Τύπος
               Αριθ.
               I.18. Συνθήκες μεταφοράς
               Θερμοκρασία περιβάλλοντος
               Διατηρημένο με απλή ψύξη
               Κατεψυγ-μένο
               I.19. Αριθ. εμπορευματοκιβωτίου/σφραγίδας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               I.20. Αγαθά πιστοποιημένα για
               Κονσερβοποιία
               Κατανάλωση από τον άνθρωπο
               I.21.
               I.22.
               I.23 Συνολικός αριθμός μονάδων συσκευασίας
               I.24. Ποσότητα
               Συνολικός αριθμός
               Συνολικό καθαρό βάρος (Kg)
               Συνολικό μεικτό βάρος (Kg)
               I.25. Περιγραφή των αγαθών
               Αριθ. Κωδικός και τίτλος ΣΟ
               Είδος (Επιστημονική ονομασία)
               Είδος εμπορεύματος
               Πλοίο/μονάδα μεταποίησης
               Είδος επεξεργασίας
               Ψυκτική αποθήκη
               Τελικός καταναλωτής
               Αριθμός μονάδων συσκευασίας
               Καθαρό βάρος
               Αριθ. παρτίδας
               Είδος συσκευασίας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Αλιευτικά προϊόντα
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               Μέρος II: Πιστοποίηση
               II.1. (1) Βεβαίωση δημόσιας υγείας
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 15ης Μαρτίου 2017, για τους επίσημους ελέγχους και τις άλλες επίσημες δραστηριότητες που διενεργούνται με σκοπό την εξασφάλιση της εφαρμογής της νομοθεσίας για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές και των κανόνων για την υγεία και την καλή μεταχείριση των ζώων, την υγεία των φυτών και τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα, για την τροποποίηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 999/2001, (ΕΚ) αριθ. 396/2005, (ΕΚ)αριθ. 1069/2009, (ΕΚ) αριθ. 1107/2009, (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, (ΕΕ) αριθ. 652/2014, (ΕΕ) 2016/429 και (ΕΕ) 2016/2031, των κανονισμών του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 1/2005 και (ΕΚ) αριθ. 1099/2009 και των οδηγιών του Συμβουλίου 98/58/ΕΚ, 1999/74/ΕΚ, 2007/43/ΕΚ, 2008/119/ΕΚ και 2008/120/ΕΚ και για την κατάργηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 854/2004 και (ΕΚ) αριθ. 882/2004, των οδηγιών του Συμβουλίου 89/608/ΕΟΚ, 89/662/ΕΟΚ, 90/425/ΕΟΚ, 91/496/ΕΟΚ, 96/23/ΕΚ, 96/93/ΕΚ και 97/78/ΕΚ και της απόφασης 92/438/ΕΟΚ του Συμβουλίου (κανονισμός για τους επίσημους ελέγχους) (ΕΕ L 95 της 7.4.2017, σ. 1) και βεβαιώνω ότι τα αλιευτικά προϊόντα που περιγράφονται ανωτέρω παράχθηκαν σύμφωνα με τις εν λόγω απαιτήσεις, και ιδίως ότι:
               — προέρχονται από εκμετάλλευση/-εις που εφαρμόζει/-ουν πρόγραμμα βασισμένο στις αρχές ανάλυσης κινδύνων και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) σύμφωνα με το άρθρο 5 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004·
               — αλιεύτηκαν και υποβλήθηκαν σε χειρισμό επί των σκαφών, εκφορτώθηκαν, υποβλήθηκαν σε χειρισμό και, ανάλογα με την περίπτωση, παρασκευάστηκαν, μεταποιήθηκαν, καταψύχθηκαν και αποψύχθηκαν σύμφωνα με τους κανόνες υγιεινής και σύμφωνα με τις απαιτήσεις που ορίζονται στο τμήμα VIII κεφάλαια I έως IV του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
               — πληρούν τις υγειονομικές προδιαγραφές που ορίζονται στο τμήμα VIII κεφάλαιο V του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 και τα κριτήρια που ορίζονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 2073/2005 της Επιτροπής, της 15ης Νοεμβρίου 2005, περί μικροβιολογικών κριτηρίων για τα τρόφιμα (ΕΕ L 338 της 22.12.2005, σ. 1)·
               — συσκευάστηκαν, αποθηκεύτηκαν και μεταφέρθηκαν σύμφωνα με το τμήμα VIII κεφάλαια VI έως VIII του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
               — φέρουν σήμανση σύμφωνα με το τμήμα I του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
               — πληρούν τις εγγυήσεις που καλύπτουν τα ζώντα ζώα και τα προϊόντα τους, εάν προέρχονται από υδατοκαλλιέργειες, οι οποίες προβλέπονται στα σχέδια για την ανίχνευση καταλοίπων που υποβάλλονται σύμφωνα με την οδηγία 96/23/ΕΚ του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 1996, περί λήψης μέτρων ελέγχου για ορισμένες ουσίες και τα κατάλοιπά τους σε ζώντα ζώα και στα προϊόντα τους και κατάργησης των οδηγιών 85/358/ΕΟΚ και 86/469/ΕΟΚ και των αποφάσεων 89/187/ΕΟΚ και 91/664/ΕΟΚ (ΕΕ L 125 της 23.5.1996, σ. 10), και ιδίως το άρθρο 29 και
               — έχουν υποβληθεί, με ικανοποιητικά αποτελέσματα, στους επίσημους ελέγχους που ορίζονται στα άρθρα 59 έως 65 του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2019/627 της Επιτροπής, της 15ης Μαρτίου 2019, περί καθορισμού ενιαίων πρακτικών ρυθμίσεων για τη διενέργεια των επίσημων ελέγχων στα προϊόντα ζωικής προέλευσης που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 της Επιτροπής όσον αφορά τους επίσημους ελέγχους (ΕΕ L 131 της 17.5.2019, σ. 51).
               II.2. (2) (4) Βεβαίωση υγείας των ζώων για ψάρια και καρκινοειδή υδατοκαλλιέργειας
               II.2.1. (3) (4) [Απαιτήσεις για είδη ευπαθή σε επιζωοτική νέκρωση του αιματοποιητικού (EHN), σύνδρομο Taura και σύνδρομο της κίτρινης κεφαλής
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια βεβαιώνω ότι τα ζώα υδατοκαλλιέργειας ή τα προϊόντα τους που αναφέρονται στο μέρος I του παρόντος πιστοποιητικού:
               (5) προέρχονται από χώρα/έδαφος, ζώνη ή διαμέρισμα που έχει χαρακτηριστεί ως απαλλαγμένο από (4) [EHN] (4) [σύνδρομο Taura] (4) [σύνδρομο της κίτρινης κεφαλής] σύμφωνα με το κεφάλαιο VII της οδηγίας 2006/88/ΕΚ του Συμβουλίου, της 24ης Οκτωβρίου 2006, σχετικά με τις απαιτήσεις υγειονομικού ελέγχου για τα ζώα υδατοκαλλιέργειας και τα προϊόντα τους και σχετικά με την πρόληψη και την καταπολέμηση ορισμένων ασθενειών των υδρόβιων ζώων (ΕΕ L 328 της 24.11.2006, σ. 14) ή το σχετικό πρότυπο του OIE από την αρμόδια αρχή της χώρας μου,
               i) όπου οι σχετικές ασθένειες πρέπει να κοινοποιούνται στην αρμόδια αρχή, η οποία πρέπει να ερευνά αμέσως κοινοποιήσεις για υπόνοιες μόλυνσης από τη σχετική ασθένεια,
               ii) κάθε εισαγωγή ειδών ευπαθών στις σχετικές ασθένειες προέρχεται από περιοχή που έχει χαρακτηριστεί ως απαλλαγμένη από την εν λόγω ασθένεια, και
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Αλιευτικά προϊόντα
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               iii) τα ευπαθή είδη στις σχετικές ασθένειες δεν έχουν εμβολιαστεί για τις σχετικές ασθένειες.]
               II.2.2. (3) (4) [Απαιτήσεις για είδη ευπαθή σε ιογενή αιμορραγική σηψαιμία (VHS), λοιμώδη νέκρωση του αιμοποιητικού (IHN), λοιμώδη αναιμία του σολομού (ISA), ερπητοϊό του κυπρίνου koi (KHV) και σύνδρομο των λευκών κηλίδων, που προορίζονται για κράτος μέλος, ζώνη ή διαμέρισμα που έχει χαρακτηριστεί ως απαλλαγμένο από τις ασθένειες αυτές ή εφαρμόζει πρόγραμμα επιτήρησης ή εκρίζωσης για τη σχετική ασθένεια
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια βεβαιώνω ότι τα ζώα υδατοκαλλιέργειας ή τα προϊόντα τους που αναφέρονται στο μέρος I του παρόντος πιστοποιητικού:
               (6) προέρχονται από χώρα/έδαφος, ζώνη ή διαμέρισμα που έχει χαρακτηριστεί ως απαλλαγμένο από (4) [VHS] (4)[IHN] (4) [ISA] (4) [KHV] (4) [σύνδρομο των λευκών κηλίδων] σύμφωνα με το κεφάλαιο VII της οδηγίας 2006/88/ΕΚ ή το σχετικό πρότυπο του OIE από την αρμόδια αρχή της χώρας μου,
               i) όπου οι σχετικές ασθένειες πρέπει να κοινοποιούνται στην αρμόδια αρχή, η οποία πρέπει να ερευνά αμέσως κοινοποιήσεις για υπόνοιες μόλυνσης από τη σχετική ασθένεια,
               ii) κάθε εισαγωγή ειδών ευπαθών στις σχετικές ασθένειες προέρχεται από περιοχή που έχει χαρακτηριστεί ως απαλλαγμένη από την εν λόγω ασθένεια, και
               iii) τα ευπαθή είδη στις σχετικές ασθένειες δεν έχουν εμβολιαστεί για τις σχετικές ασθένειες.]
               II.2.3. Απαιτήσεις μεταφοράς και επισήμανσης
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια βεβαιώνω ότι:
               II.2.3.1. τα ζώα υδατοκαλλιέργειας που αναφέρονται ανωτέρω διατίθενται σε συνθήκες στις οποίες η ποιότητα του νερού δεν μεταβάλλει το υγειονομικό καθεστώς τους·
               II.2.3.2. ο περιέκτης μεταφοράς ή το δεξαμενόπλοιο έχει καθαριστεί και απολυμανθεί πριν από τη φόρτωση ή χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά· και
               II.2.3.3. το φορτίο επισημαίνεται με ευανάγνωστη ετικέτα στην εξωτερική πλευρά του περιέκτη ή, σε περίπτωση μεταφοράς με δεξαμενόπλοιο, στο δηλωτικό του σκάφους, όπου αναγράφονται οι σχετικές πληροφορίες που αναφέρονται σταπλαίσια I.7 έως I.11 του μέρους I του παρόντος πιστοποιητικού, καθώς και η ακόλουθη δήλωση:
               «(4) [Ψάρια] (4) [Καρκινοειδή] που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο στην Ένωση».
               Σημειώσεις
               Βλέπε σημειώσεις στο παράρτημα II του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2019/628 της Επιτροπής, της 8ης Απριλίου 2019, για τον καθορισμό υποδειγμάτων επίσημων πιστοποιητικών που αφορούν ορισμένα ζώα και αγαθά και για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 και του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2016/759 όσον αφορά τα εν λόγω υποδείγματα πιστοποιητικών (ΕΕ L 131 της 17.5.2019, σ. 101).
               Μέρος I:
               — Πλαίσιο I.8: Περιοχή καταγωγής: για κατεψυγμένα ή μεταποιημένα δίθυρα μαλάκια, να αναγραφεί η περιοχή παραγωγής.
               — Πλαίσιο I.20: Το τετραγωνίδιο «Κονσερβοποιία» πρέπει να επιλέγεται για ολόκληρα ψάρια κατεψυγμένα αρχικά σε άλμη σε θερμοκρασία – 9 °C ή σε θερμοκρασία που υπερβαίνει τους – 18 °C τα οποία προορίζονται για κονσερβοποίηση, σύμφωνα με τις απαιτήσεις του τμήματος VIII κεφάλαιο I μέρος II σημείο 7 του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004. Για κάθε άλλη περίπτωση πρέπει να επιλέγεται το τετραγωνίδιο «Κατανάλωση από τον άνθρωπο».
               — Πλαίσιο I.25: Να συμπληρωθεί/-ούν ο/οι κατάλληλος/-οι κωδικός/-οί του Εναρμονισμένου Συστήματος (ΕΣ), με χρήση κλάσεων όπως οι: 0301, 0302, 0303, 0304, 0305, 0306, 0307, 0308, 0511, 1504, 1516, 1518, 1603, 1604, 1605 ή 2106.
               — Πλαίσιο I.25: Είδος εμπορεύματος: να προσδιοριστεί αν πρόκειται για προϊόν υδατοκαλλιέργειας ή για άγριο αλίευμα.
               Είδος επεξεργασίας: να προσδιοριστεί αν είναι ζώντα, διατηρημένα με απλή ψύξη, κατεψυγμένα ή μεταποιημένα.
               Μονάδα μεταποίησης: περιλαμβάνονται πλοία-εργοστάσια, πλοία-καταψύκτες, πλοία-ψυγεία, ψυκτικές αποθήκες και μονάδες μεταποίησης.
               Μέρος II:
               (1) Το μέρος II.1 του παρόντος πιστοποιητικού είναι άνευ αντικειμένου για χώρες με ειδικές απαιτήσεις πιστοποίησης στον τομέα της δημόσιας υγείας βάσει συμφωνιών ισοτιμίας ή άλλων νομοθετικών διατάξεων της Ένωσης.
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Αλιευτικά προϊόντα
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               (2) Το μέρος II.2 του παρόντος πιστοποιητικού είναι άνευ αντικειμένου για:
               α) μη βιώσιμα καρκινοειδή, δηλαδή καρκινοειδή που δεν μπορούν να επιβιώσουν ως ζώντα ζώα εάν επιστρέψουν στο περιβάλλον από το οποίο προήλθαν,
               β) ψάρια που θανατώνονται και εκσπλαχνίζονται πριν από την αποστολή τους,
               γ) ζώα υδατοκαλλιέργειας και τα προϊόντα τους που διατίθενται στην αγορά για κατανάλωση από τον άνθρωπο χωρίς περαιτέρω μεταποίηση, με την προϋπόθεση ότι τοποθετούνται σε συσκευασίες λιανικής πώλησης που πληρούν τις διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 για τις εν λόγω συσκευασίες,
               δ) καρκινοειδή που προορίζονται για εγκαταστάσεις μεταποίησης οι οποίες έχουν λάβει άδεια σύμφωνα με το άρθρο 4 παράγραφος 2 της οδηγίας 2006/88/ΕΚ, ή για κέντρα αποστολής, καθαρισμού ή παρόμοιες επιχειρήσεις που διαθέτουν εξοπλισμό επεξεργασίας λυμάτων που αδρανοποιεί τους εν λόγω παθογόνους παράγοντες, ή που υποβάλλουν τα λύματα σε άλλου είδους επεξεργασία για τη μείωση του κινδύνου μετάδοσης ασθενειών στα φυσικά ύδατα σε αποδεκτό επίπεδο, και
               ε) καρκινοειδή που προορίζονται για περαιτέρω μεταποίηση πριν από την κατανάλωση από τον άνθρωπο χωρίς προσωρινή αποθήκευση στον τόπο μεταποίησης και τα οποία συσκευάζονται και επισημαίνονται για τον σκοπό αυτό σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 853/2004.
               (3) Τα μέρη II.2.1 και II.2.2 του παρόντος πιστοποιητικού εφαρμόζονται μόνο σε είδη ευπαθή σε μία ή περισσότερες από τις ασθένειες που αναφέρονται στην επικεφαλίδα του οικείου μέρους. Τα ευπαθή είδη απαριθμούνται στο παράρτημα IV της οδηγίας 2006/88/ΕΚ.
               (4) Διαγράφεται η περιττή ένδειξη.
               (5) Τα φορτία ειδών ευπαθών σε EHN, σύνδρομο Taura και/ή σύνδρομο της κίτρινης κεφαλής πρέπει να συνοδεύονται από αυτή τη δήλωση προκειμένου να εγκριθεί η αποστολή τους σε οποιοδήποτε μέρος της ΕΕ.
               (6) Για να επιτραπεί η είσοδος ενός φορτίου σε κράτος μέλος, ζώνη ή διαμέρισμα (πλαίσια I.9 και I.10 του μέρους I του πιστοποιητικού) που έχει χαρακτηριστεί ως απαλλαγμένο από VHS, IHN, ISA, KHV ή σύνδρομο των λευκών κηλίδων ή εφαρμόζει πρόγραμμα επιτήρησης ή εκρίζωσης σύμφωνα με το άρθρο 44 παράγραφος 1 ή 2 της οδηγίας 2006/88/ΕΚ, το εν λόγω φορτίο πρέπει να συνοδεύεται από μία από αυτές τις δηλώσεις εάν περιέχει είδη ευπαθή στην/στις ασθένεια/-ες για την/τις οποία/-ες ισχύει καθεστώς απαλλαγής ή εφαρμόζεται/-ονται πρόγραμμα/-τα επιτήρησης ή εκρίζωσης. Στοιχεία σχετικά με την κατάσταση κάθε εκμετάλλευσης και περιοχής καλλιέργειας μαλακίων στην Ένωση όσον αφορά τις ασθένειες παρέχονται στην ηλεκτρονική διεύθυνση http://ec.europa.eu/food/animal/liveanimals/aquaculture/index_en.htm
               — Το χρώμα της σφραγίδας και της υπογραφής πρέπει να είναι διαφορετικό από το χρώμα των υπόλοιπων τυπογραφικών στοιχείων του πιστοποιητικού.
               Επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια
               Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία):
               Ημερομηνία:
               Σφραγίδα:
               Ιδιότητα και τίτλος:
               Υπογραφή:
            
            
               ΚΕΦΑΛΑΙΟ Β: ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΠΙΣΗΜΟΥ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΑΛΙΕΥΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΑΛΙΕΥΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΣΚΑΦΗ ΜΕ ΣΗΜΑΙΑ ΚΡΑΤΟΥΣ ΜΕΛΟΥΣ ΚΑΙ ΜΕΤΑΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΕ ΤΡΙΤΕΣ ΧΩΡΕΣ, ΜΕ Η ΧΩΡΙΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               Μέρος I: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
               I.1. Αποστολέας/εξαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Τηλ.
               I.2. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               I.2.α Αριθ. αναφοράς IMSOC
               I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
               I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
               I.5. Παραλήπτης/εισαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               Τηλ.
               I.6. Υπεύθυνος/-η επιχείρησης που έχει την ευθύνη για το φορτίο
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               I.7. Χώρα καταγωγής
               Κωδ. ΙSΟ
               I.8. Περιοχή καταγωγής
               Κωδικός
               I.9. Χώρα προορισμού
               Κωδ. ΙSΟ
               I.10.
               I.11 Τόπος αποστολής
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Αριθ. έγκρισης
               I.12. Τόπος προορισμού
               Όνομα
               Διεύθυνση
               I.13. Τόπος φόρτωσης
               I.14. Ημερομηνία και ώρα αναχώρησης
               I.15. Μέσο μεταφοράς
               Αεροπλάνο
               Οδικό όχημα
               Στοιχεία ταυτοποίησης:
               Πλοίο
               Τρένο
               Άλλο
               I.16. ΣΣΕ εισόδου
               I.17. Συνοδευτικά έγγραφα
               Τύπος
               Αριθ.
               I.18. Συνθήκες μεταφοράς
               Θερμοκρασία περιβάλλοντος
               Διατηρη-μένο με απλή ψύξη
               Κατεψυγ-μένο
               I.19. Αριθ. εμπορευματοκιβωτίου/σφραγίδας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               I.20. Αγαθά πιστοποιημένα για
               Κονσερβοποιία
               Κατανάλωση από τον άνθρωπο
               I.21.
               I.22.
               I.23 Συνολικός αριθμός μονάδων συσκευασίας
               I.24. Ποσότητα
               Συνολικός αριθμός
               Συνολικό καθαρό βάρος (Kg)
               Συνολικό μεικτό βάρος (Kg)
               I.25. Περιγραφή των αγαθών
               Αριθ. Κωδικός και τίτλος ΣΟ
               Είδος (Επιστημονική ονομασία)
               Ζώνη
               Είδος εμπορεύματος
               Πλοίο/μονάδα μεταποίησης
               Είδος επεξεργασίας
               Ψυκτική αποθήκη
               Τελικός καταναλωτής
               Αριθμός μονάδων συσκευασίας
               Καθαρό βάρος
               Αριθ. παρτίδας
               Είδος συσκευασίας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Αλιευτικά προϊόντα που μεταφέρονται σε τρίτες χώρες
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               Μέρος II: Πιστοποίηση
               II.1. Βεβαίωση δημόσιας υγείας
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 15ης Μαρτίου 2017, για τους επίσημους ελέγχους και τις άλλες επίσημες δραστηριότητες που διενεργούνται με σκοπό την εξασφάλιση της εφαρμογής της νομοθεσίας για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές και των κανόνων για την υγεία και την καλή μεταχείριση των ζώων, την υγεία των φυτών και τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα, για την τροποποίηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 999/2001, (ΕΚ) αριθ. 396/2005, (ΕΚ) αριθ. 1069/2009, (ΕΚ) αριθ. 1107/2009, (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, (ΕΕ) αριθ. 652/2014, (ΕΕ) 2016/429 και (ΕΕ) 2016/2031, των κανονισμών του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 1/2005 και (ΕΚ) αριθ. 1099/2009 και των οδηγιών του Συμβουλίου 98/58/ΕΚ, 1999/74/ΕΚ, 2007/43/ΕΚ, 2008/119/ΕΚ και 2008/120/ΕΚ και για την κατάργηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 854/2004 και (ΕΚ) αριθ. 882/2004, των οδηγιών του Συμβουλίου 89/608/ΕΟΚ, 89/662/ΕΟΚ, 90/425/ΕΟΚ, 91/496/ΕΟΚ, 96/23/ΕΚ, 96/93/ΕΚ και 97/78/ΕΚ και της απόφασης 92/438/ΕΟΚ του Συμβουλίου (κανονισμός για τους επίσημους ελέγχους) (ΕΕ L 95 της 7.4.2017, σ. 1) και βεβαιώνω ότι τα αλιευτικά προϊόντα που περιγράφονται ανωτέρω:
               — αποβιβάστηκαν και εκφορτώθηκαν σύμφωνα με τους κανόνες υγιεινής από το/τα εγκεκριμένο/-α ή νηολογημένο/-α σκάφος/-η (να αναγραφεί/-ούν ο/οι αριθμός/-οί έγκρισης/νηολόγησης και η ονομασία του/των κράτους/-ών μέλους/-ών σημαίας) σύμφωνα με τις σχετικές απαιτήσεις που ορίζονται στο παράρτημα III τμήμα VIII κεφάλαιο II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
               — κατά περίπτωση, αποθηκεύτηκαν σε εγκεκριμένη/-ες ψυκτική/-ές αποθήκη/-ες (να αναγραφεί/-ούν ο/οι αριθμός/-οί έγκρισης) σύμφωνα με τις σχετικές απαιτήσεις του παραρτήματος III τμήμα VIII κεφάλαιο VII του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
               — κατά περίπτωση, φορτώθηκαν σύμφωνα με τους κανόνες υγιεινής στο/στα εγκεκριμένο/-α σκάφος/-η (να αναγραφεί/-ούν ο/οι αριθμός/-οί έγκρισης του/των κράτους/-ών μέλους/-ών ή της/των τρίτης/-ων χώρας/-ών και η ονομασία του/των κράτους/-ών μέλους/-ών ή της/των τρίτης/-ων χώρας/-ών σημαίας) σύμφωνα με τις σχετικές απαιτήσεις που ορίζονται στο παράρτημα III τμήμα VIII κεφάλαια I και VIII του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
               — κατά περίπτωση, φορτώθηκαν σε εμπορευματοκιβώτιο (να αναγραφεί ο αριθμός του εμπορευματοκιβωτίου) ή σε φορτηγό (να αναγραφεί ο αριθμός της πινακίδας κυκλοφορίας του φορτηγού και του ρυμουλκούμενου) ή σε αεροπλάνο (να αναγραφεί ο αριθμός της πτήσης) σύμφωνα με τις απαιτήσεις που ορίζονται στο παράρτημα III τμήμα VIII κεφάλαιο VIII του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 και
               — συνοδεύονται από εκτυπωμένο/-α αντίγραφο/-α (**) του/των ημερολογίου/-ων αλιείας ή των σχετικών τμημάτων αυτού/-ών (**).
               (**) Η ηλεκτρονική μορφή είναι επίσης αποδεκτή.
               Σημειώσεις
               Βλέπε σημειώσεις στο παράρτημα II του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2019/628 της Επιτροπής, της 8ης Απριλίου 2019, για τον καθορισμό υποδειγμάτων επίσημων πιστοποιητικών που αφορούν ορισμένα ζώα και αγαθά και για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 και του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2016/759 όσον αφορά τα εν λόγω υποδείγματα πιστοποιητικών (ΕΕ L 131 της 17.5.2019, σ. 101).
               Μέρος I:
               — Πλαίσιο I.11: Τόπος αποστολής: Να αναφερθούν η ονομασία, η διεύθυνση και ο αριθμός έγκρισης της ψυκτικής αποθήκης στην τρίτη χώρα αποστολής ή, αν το προϊόν δεν ήταν σε ψυκτική αποθήκη, να αναφερθούν το όνομα και ο αριθμός έγκρισης ή νηολόγησης του σκάφους καταγωγής που φέρει σημαία κράτους μέλους.
               — Πλαίσιο I.15: Να αναφερθεί το μέσο μεταφοράς που αναχώρησε από την τρίτη χώρα αποστολής. Στην περίπτωση πλοίου-καταψύκτη ή πλοίου-ψυγείου, να αναφερθούν το όνομα και ο αριθμός έγκρισης του σκάφους, καθώς και το κράτος σημαίας. Στην περίπτωση αλιευτικού σκάφους, να αναφερθούν ο αριθμός νηολόγησης και το κράτος σημαίας. Αν το μέσο μεταφοράς είναι εμπορευματοκιβώτιο, φορτηγό ή αεροπλάνο, πρέπει να αναφερθούν τα ίδια στοιχεία που προβλέπονται στην τέταρτη περίπτωση του μέρους II.1.
               — Πλαίσιο I.20:Το τετραγωνίδιο «Κονσερβοποιία» πρέπει να επιλέγεται για ολόκληρα ψάρια κατεψυγμένα αρχικά σε άλμη σε θερμοκρασία – 9 °C ή σε θερμοκρασία που υπερβαίνει τους – 18 °C τα οποία προορίζονται για κονσερβοποίηση, σύμφωνα με τις απαιτήσεις του τμήματος VIII κεφάλαιο I μέρος II σημείο 7 του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004. Για κάθε άλλη περίπτωση πρέπει να επιλέγεται το τετραγωνίδιο «Κατανάλωση από τον άνθρωπο».
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Αλιευτικά προϊόντα που μεταφέρονται σε τρίτες χώρες
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               — Πλαίσιο I.25: Να συμπληρωθεί/-ούν ο/οι κατάλληλος/-οι κωδικός/-οί του Εναρμονισμένου Συστήματος (ΕΣ), με χρήση κλάσεων όπως οι: 0301, 0302, 0303, 0304, 0305, 0306, 0307, 0308, 0511, 1504, 1516, 1518, 1603, 1604, 1605 ή 2106.
               — Πλαίσιο I.25: Είδος επεξεργασίας: να προσδιοριστεί αν είναι διατηρημένα με απλή ψύξη, κατεψυγμένα ή μεταποιημένα.
               (*) περιλαμβάνονται αλιευτικά σκάφη, πλοία-εργοστάσια, πλοία-καταψύκτες ή πλοία-ψυγεία, κατά περίπτωση.
               Επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια
               Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία):
               Ημερομηνία:
               Σφραγίδα:
               Ιδιότητα και τίτλος:
               Υπογραφή:
            
            
               ΚΕΦΑΛΑΙΟ Γ: ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΠΙΣΗΜΟΥ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΠΟΥ ΥΠΟΓΡΑΦΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΛΟΙΑΡΧΟ ΚΑΙ ΤΟ ΟΠΟΙΟ ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ ΤΑ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΑΛΙΕΥΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ ΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΈΝΩΣΗ ΜΕ ΣΚΟΠΟ ΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΑΠΟ ΠΛΟΙΟ-ΚΑΤΑΨΥΚΤΗ, ΠΛΟΙΟ-ΨΥΓΕΙΟ Η ΠΛΟΙΟ-ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               Μέρος I: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
               I.1. Αποστολέας/εξαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Τηλ.
               I.2. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               I.2.α Αριθ. αναφοράς IMSOC
               I.3.
               I.4.
               I.5. Παραλήπτης/εισαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               Τηλ.
               I.6. Υπεύθυνος/-η επιχείρησης που έχει την ευθύνη για το φορτίο
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               I.7. Χώρα καταγωγής
               Κωδ. ΙSΟ
               I.8. Περιοχή καταγωγής
               Κωδικός
               I.9. Χώρα προορισμού
               Κωδ. ΙSΟ
               I.10.
               I.11 Τόπος αποστολής
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Αριθ. έγκρισης
               I.12. Τόπος προορισμού
               Όνομα
               Διεύθυνση
               I.13.
               I.14. Ημερομηνία και ώρα αναχώρησης
               I.15.
               I.16. ΣΣΕ εισόδου
               I.17. Συνοδευτικά έγγραφα
               Τύπος
               Αριθ.
               I.18.
               I.19.
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               I.20. Αγαθά πιστοποιημένα για
               Κονσερβοποιία
               Κατανάλωση από τον άνθρωπο
               I.21.
               I.22.
               I.23 Συνολικός αριθμός μονάδων συσκευασίας
               I.24. Ποσότητα
               Συνολικός αριθμός
               Συνολικό καθαρό βάρος (Kg)
               Συνολικό μεικτό βάρος (Kg)
               I.25. Περιγραφή των αγαθών
               Αριθ. Κωδικός και τίτλος ΣΟ
               Είδος (Επιστημονική ονομασία)
               Τελικός καταναλωτής
               Αριθμός μονάδων συσκευασίας
               Καθαρό βάρος
               Αριθ. παρτίδας
               Είδος συσκευασίας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Αλιευτικά προϊόντα
               I.(α) Άλλες πληροφορίες
               Αλιευτική/-ές ζώνη/-ες:
               Αριθμός IMO/Lloyd (εάν υπάρχει) ή διακριτικό κλήσης του πλοίου:
               Αλιευτική περίοδος:
               Ημερομηνία έναρξης: / /
               Ημερομηνία λήξης: / /
               II. Βεβαίωση υγείας
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               Μέρος II: Πιστοποίηση
               II.1 Βεβαίωση δημόσιας υγείας
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα δηλώνω ότι:
               — γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 15ης Μαρτίου 2017, για τους επίσημους ελέγχους και τις άλλες επίσημες δραστηριότητες που διενεργούνται με σκοπό την εξασφάλιση της εφαρμογής της νομοθεσίας για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές και των κανόνων για την υγεία και την καλή μεταχείριση των ζώων, την υγεία των φυτών και τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα, για την τροποποίηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 999/2001, (ΕΚ) αριθ. 396/2005, (ΕΚ) αριθ. 1069/2009, (ΕΚ) αριθ. 1107/2009, (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, (ΕΕ) αριθ. 652/2014, (ΕΕ) 2016/429 και (ΕΕ) 2016/2031, των κανονισμών του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 1/2005 και (ΕΚ) αριθ. 1099/2009 και των οδηγιών του Συμβουλίου 98/58/ΕΚ, 1999/74/ΕΚ, 2007/43/ΕΚ, 2008/119/ΕΚ και 2008/120/ΕΚ και για την κατάργηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 854/2004 και (ΕΚ) αριθ. 882/2004, των οδηγιών του Συμβουλίου 89/608/ΕΟΚ, 89/662/ΕΟΚ, 90/425/ΕΟΚ, 91/496/ΕΟΚ, 96/23/ΕΚ, 96/93/ΕΚ και 97/78/ΕΚ και της απόφασης 92/438/ΕΟΚ του Συμβουλίου (κανονισμός για τους επίσημους ελέγχους) (ΕΕ L 95 της 7.4.2017, σ. 1) και βεβαιώνω ότι τα αλιευτικά προϊόντα που περιγράφονται ανωτέρω παράχθηκαν σύμφωνα με τις εν λόγω απαιτήσεις, και ιδίως ότι το σκάφος περιλαμβάνεται στον κατάλογο σκαφών από τα οποία επιτρέπονται εισαγωγές στην Ένωση («EU-listed»)·
               — το σκάφος διαθέτει πρόγραμμα βασισμένο στις αρχές ανάλυσης κινδύνων και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) για τον έλεγχο των πηγών κινδύνου σύμφωνα με το άρθρο 5 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004·
               — τα αλιευτικά προϊόντα αλιεύτηκαν και υποβλήθηκαν σε χειρισμό επί των σκαφών, εκφορτώθηκαν, υποβλήθηκαν σε χειρισμό και, ανάλογα με την περίπτωση, παρασκευάστηκαν, μεταποιήθηκαν, καταψύχθηκαν και αποψύχθηκαν σύμφωνα με τους κανόνες υγιεινής και σύμφωνα με τις απαιτήσεις που ορίζονται στο τμήμα VIII κεφάλαια I έως IV του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004.Τα σπλάχνα και τα μέρη που μπορεί να είναι επικίνδυνα για τη δημόσια υγεία αφαιρέθηκαν το συντομότερο δυνατόν και διατηρήθηκαν χωριστά από τα προϊόντα που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο·
               — τα αλιευτικά προϊόντα πληρούν τις υγειονομικές προδιαγραφές που ορίζονται στο τμήμα VIII κεφάλαιο V του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 και, κατά περίπτωση, τα κριτήρια που ορίζονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 2073/2005 της Επιτροπής, της 15ης Νοεμβρίου 2005, περί μικροβιολογικών κριτηρίων για τα τρόφιμα (ΕΕ L 338 της 22.12.2005, σ. 1)·
               — τα αλιευτικά προϊόντα συσκευάστηκαν, αποθηκεύτηκαν και μεταφέρθηκαν σύμφωνα με το τμήμα VIII κεφάλαια VI έως VIII του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
               — τα αλιευτικά προϊόντα φέρουν σήμανση σύμφωνα με το τμήμα I του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
               — τα αλιευτικά προϊόντα πληρούν τις εγγυήσεις που καλύπτουν τα ζώντα ζώα και τα προϊόντα τους, εάν προέρχονται από υδατοκαλλιέργειες, οι οποίες προβλέπονται στα σχέδια για την ανίχνευση καταλοίπων που υποβάλλονται σύμφωνα με την οδηγία 96/23/ΕΚ του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 1996, περί λήψης μέτρων ελέγχου για ορισμένες ουσίες και τα κατάλοιπά τους σε ζώντα ζώα και στα προϊόντα τους και κατάργησης των οδηγιών 85/358/ΕΟΚ και 86/469/ΕΟΚ και των αποφάσεων 89/187/ΕΟΚ και 91/664/ΕΟΚ (ΕΕ L 125 της 23.5.1996, σ. 10), και ιδίως το άρθρο 29 και
               — τα κατεψυγμένα αλιευτικά προϊόντα διατηρήθηκαν σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους – 18 °C σε όλα τα σημεία του προϊόντος, με εξαίρεση ολόκληρα ψάρια κατεψυγμένα αρχικά σε άλμη τα οποία προορίζονται για κονσερβοποίηση, τα οποία μπορούν να διατηρούνται σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους – 9 °C.
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Αλιευτικά προϊόντα
               II. Βεβαίωση υγείας
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               Σημειώσεις
               Βλέπε σημειώσεις στο παράρτημα II του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2019/628 της Επιτροπής, της 8ης Απριλίου 2019, για τον καθορισμό υποδειγμάτων επίσημων πιστοποιητικών που αφορούν ορισμένα ζώα και αγαθά και για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 και του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2016/759 όσον αφορά τα εν λόγω υποδείγματα πιστοποιητικών (ΕΕ L 131 της 17.5.2019, σ. 101).
               Μέρος I:
               — Πλαίσιο I.2: Αποκλειστικός αριθμός εγγράφου σύμφωνα με την ταξινόμησή σας.
               — Πλαίσιο I.5: Το όνομα και η διεύθυνση (οδός, πόλη και ταχυδρομικός κώδικας) του φυσικού ή νομικού προσώπου για το οποίο γίνεται απευθείας εισαγωγή του φορτίου στο κράτος μέλος προορισμού.
               — Πλαίσιο I.7: Η χώρα της οποίας τη σημαία φέρει το σκάφος που εκδίδει το παρόν έγγραφο.
               — Πλαίσιο I.11: Το όνομα καθώς και ο αριθμός έγκρισης του σκάφους, όπως απαριθμούνται σύμφωνα με το άρθρο 10 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/625 της Επιτροπής, της 4ης Μαρτίου 2019., για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τις απαιτήσεις για την είσοδο στην Ένωση φορτίων ορισμένων ζώων και αγαθών που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο (ΕΕ L 131 της 17.5.2019, σ. 18), από το οποίο εισάγονται απευθείας τα αλιευτικά προϊόντα.
               — Πλαίσιο I.20: Το τετραγωνίδιο «Κονσερβοποιία» πρέπει να επιλέγεται για ολόκληρα ψάρια κατεψυγμένα αρχικά σε άλμη σε θερμοκρασία – 9 °C ή σε θερμοκρασία που υπερβαίνει τους – 18 °C τα οποία προορίζονται για κονσερβοποίηση, σύμφωνα με τις απαιτήσεις του τμήματος VIII κεφάλαιο I μέρος II σημείο 7 του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004. Για κάθε άλλη περίπτωση πρέπει να επιλέγεται το τετραγωνίδιο «Κατανάλωση από τον άνθρωπο».
               — Πλαίσιο I.25: Να συμπληρωθεί/-ούν ο/οι κατάλληλος/-οι κωδικός/-οί του Εναρμονισμένου Συστήματος (ΕΣ), με χρήση κλάσεων όπως οι: 0301, 0302, 0303, 0304, 0305, 0306, 0307, 0308, 0511, 1504, 1516, 1518, 1603, 1604, 1605 ή 2106.
               — Πλαίσιο I.25: Είδος επεξεργασίας: να προσδιοριστεί αν είναι διατηρημένα με απλή ψύξη, κατεψυγμένα ή μεταποιημένα.
               (*) περιλαμβάνονται αλιευτικά σκάφη, πλοία-εργοστάσια, πλοία-καταψύκτες ή πλοία-ψυγεία, κατά περίπτωση.
               Πλοίαρχος του σκάφους
               Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία):
               Ημερομηνία: Υπογραφή:
               Σφραγίδα:
            
            ΜΕΡΟΣ III
            
               ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΠΙΣΗΜΟΥ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ ΣΤΗΝ ΕΝΩΣΗ ΔΙΑΤΗΡΗΜΕΝΩΝ ΜΕ ΑΠΛΗ ΨΥΞΗ, ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΩΝ Ή ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΕΝΩΝ ΒΑΤΡΑΧΟΠΟΔΑΡΩΝ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ ΜΕ ΣΚΟΠΟ ΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               Μέρος I: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
               I.1. Αποστολέας/εξαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Τηλ.
               I.2. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               I.2.α Αριθ. αναφοράς IMSOC
               I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
               I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
               I.5. Παραλήπτης/εισαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               Τηλ.
               I.6. Υπεύθυνος/-η επιχείρησης που έχει την ευθύνη για το φορτίο
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               I.7. Χώρα καταγωγής
               Κωδ. ΙSΟ
               I.8.
               I.9. Χώρα προορισμού
               Κωδ. ΙSΟ
               I.10.
               I.11 Τόπος αποστολής
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Αριθ. έγκρισης
               I.12. Τόπος προορισμού
               Όνομα
               Διεύθυνση
               I.13. Τόπος φόρτωσης
               I.14. Ημερομηνία και ώρα αναχώρησης
               I.15. Μέσο μεταφοράς
               Αεροπλάνο
               Οδικό όχημα
               Στοιχεία ταυτοποίησης:
               Πλοίο
               Τρένο
               Άλλο
               I.16. ΣΣΕ εισόδου
               I.17. Συνοδευτικά έγγραφα
               Τύπος
               Αριθ.
               I.18. Συνθήκες μεταφοράς
               Θερμοκρασία περιβάλλοντος
               Διατηρη-μένο με απλή ψύξη
               Κατεψυγ-μένο
               I.19. Αριθ. εμπορευματοκιβωτίου/σφραγίδας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               I.20. Αγαθά πιστοποιημένα για
               Κατανάλωση από τον άνθρωπο
               I.21.
               I.22.
               I.23 Συνολικός αριθμός μονάδων συσκευασίας
               I.24. Ποσότητα
               Συνολικός αριθμός
               Συνολικό καθαρό βάρος (Kg)
               Συνολικό μεικτό βάρος (Kg)
               I.25. Περιγραφή των αγαθών
               Αριθ. Κωδικός και τίτλος ΣΟ
               Είδος (Επιστημονική ονομασία)
               Μονάδα μεταποίησης
               Είδος επεξεργασίας
               Ψυκτική αποθήκη
               Τελικός καταναλωτής
               Αριθμός μονάδων συσκευασίας
               Καθαρό βάρος
               Αριθ. παρτίδας
               Είδος συσκευασίας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Υπόδειγμα FRG
               Διατηρημένα με απλή ψύξη, κατεψυγμένα ή παρασκευασμένα βατραχοπόδαρα που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               Μέρος II: Πιστοποίηση
               II.1. Βεβαίωση δημόσιας υγείας
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 15ης Μαρτίου 2017, για τους επίσημους ελέγχους και τις άλλες επίσημες δραστηριότητες που διενεργούνται με σκοπό την εξασφάλιση της εφαρμογής της νομοθεσίας για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές και των κανόνων για την υγεία και την καλή μεταχείριση των ζώων, την υγεία των φυτών και τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα, για την τροποποίηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 999/2001, (ΕΚ) αριθ. 396/2005, (ΕΚ) αριθ. 1069/2009, (ΕΚ) αριθ. 1107/2009, (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, (ΕΕ) αριθ. 652/2014, (ΕΕ) 2016/429 και (ΕΕ) 2016/2031, των κανονισμών του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 1/2005 και (ΕΚ) αριθ. 1099/2009 και των οδηγιών του Συμβουλίου 98/58/ΕΚ, 1999/74/ΕΚ, 2007/43/ΕΚ, 2008/119/ΕΚ και 2008/120/ΕΚ και για την κατάργηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 854/2004 και (ΕΚ) αριθ. 882/2004, των οδηγιών του Συμβουλίου 89/608/ΕΟΚ, 89/662/ΕΟΚ, 90/425/ΕΟΚ, 91/496/ΕΟΚ, 96/23/ΕΚ, 96/93/ΕΚ και 97/78/ΕΚ και της απόφασης 92/438/ΕΟΚ του Συμβουλίου (κανονισμός για τους επίσημους ελέγχους) (ΕΕ L 95 της 7.4.2017, σ. 1), και
               βεβαιώνω ότι τα βατραχοπόδαρα που περιγράφονται ανωτέρω παράχθηκαν σύμφωνα με τις εν λόγω απαιτήσεις, και ιδίως ότι:
               — προέρχονται από εκμετάλλευση/-εις που εφαρμόζει/-ουν πρόγραμμα βασισμένο στις αρχές ανάλυσης κινδύνων και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) σύμφωνα με το άρθρο 5 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004·
               — υποβλήθηκαν σε χειρισμό και, ανάλογα με την περίπτωση, παρασκευάστηκαν, συσκευάστηκαν και αποθηκεύτηκαν κατά τρόπο υγιεινό σύμφωνα με τις απαιτήσεις του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004· και
               — προέρχονται από βατράχους που υποβλήθηκαν σε αφαίμαξη, παρασκευάστηκαν και, ανάλογα με την περίπτωση, διατηρήθηκαν σε απλή ψύξη, καταψύχθηκαν ή μεταποιήθηκαν, συσκευάστηκαν και αποθηκεύτηκαν κατά τρόπο υγιεινό σύμφωνα με τις απαιτήσεις του τμήματος XI του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004.
               Σημειώσεις
               Βλέπε σημειώσεις στο παράρτημα II του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2019/628 της Επιτροπής, της 8ης Απριλίου 2019, για τον καθορισμό υποδειγμάτων επίσημων πιστοποιητικών που αφορούν ορισμένα ζώα και αγαθά και για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 και του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2016/759 όσον αφορά τα εν λόγω υποδείγματα πιστοποιητικών (ΕΕ L 131 της 17.5.2019, σ. 101).
               Μέρος I:
               — Πλαίσιο I.25: Να συμπληρωθεί/-ούν ο/οι κατάλληλος/-οι κωδικός/-οί ΣΟ, όπως: 0208 90 70, 0210 99 39 ή 1602 90 99.
               — Πλαίσιο I.25: Είδος επεξεργασίας: νωπά, επεξεργασμένα.
               Μέρος II:
               — Το χρώμα της σφραγίδας και της υπογραφής πρέπει να είναι διαφορετικό από το χρώμα των υπόλοιπων τυπογραφικών στοιχείων του πιστοποιητικού.
               Επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια
               Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία): Ιδιότητα και τίτλος:
               Ημερομηνία: Υπογραφή:
               Σφραγίδα:
            
            ΜΕΡΟΣ IV
            
               ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΠΙΣΗΜΟΥ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ ΣΤΗΝ ΕΝΩΣΗ ΔΙΑΤΗΡΗΜΕΝΩΝ ΜΕ ΑΠΛΗ ΨΥΞΗ, ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΩΝ, ΑΠΟΚΕΛΥΦΩΜΕΝΩΝ, ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΩΝ, ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΕΝΩΝ Ή ΚΟΝΣΕΡΒΟΠΟΙΗΜΕΝΩΝ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΩΝ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ ΜΕ ΣΚΟΠΟ ΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               Μέρος I: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
               I.1. Αποστολέας/εξαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Τηλ.
               I.2. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               I.2.α Αριθ. αναφοράς IMSOC
               I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
               I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
               I.5. Παραλήπτης/εισαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               Τηλ.
               I.6. Υπεύθυνος/-η επιχείρησης που έχει την ευθύνη για το φορτίο
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               I.7. Χώρα καταγωγής
               Κωδ. ΙSΟ
               I.8.
               I.9. Χώρα προορισμού
               Κωδ. ΙSΟ
               I.10.
               I.11 Τόπος αποστολής
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Αριθ. έγκρισης
               I.12. Τόπος προορισμού
               Όνομα
               Διεύθυνση
               I.13. Τόπος φόρτωσης
               I.14. Ημερομηνία και ώρα αναχώρησης
               I.15. Μέσο μεταφοράς
               Αεροπλάνο
               Οδικό όχημα
               Στοιχεία ταυτοποίησης:
               Πλοίο
               Τρένο
               Άλλο
               I.16. ΣΣΕ εισόδου
               I.17. Συνοδευτικά έγγραφα
               Τύπος
               Αριθ.
               I.18. Συνθήκες μεταφοράς
               Θερμοκρασία περιβάλλοντος
               Διατηρημένο με απλή ψύξη
               Κατεψυγ-μένο
               I.19. Αριθ. εμπορευματοκιβωτίου/σφραγίδας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               I.20. Αγαθά πιστοποιημένα για
               Κατανάλωση από τον άνθρωπο
               I.21.
               I.22.
               I.23 Συνολικός αριθμός μονάδων συσκευασίας
               I.24. Ποσότητα
               Συνολικός αριθμός
               Συνολικό καθαρό βάρος (Kg)
               Συνολικό μεικτό βάρος (Kg)
               I.25. Περιγραφή των αγαθών
               Αριθ. Κωδικός και τίτλος ΣΟ
               Είδος (Επιστημονική ονομασία)
               Μονάδα μεταποίησης
               Είδος επεξεργασίας
               Ψυκτική αποθήκη
               Τελικός καταναλωτής
               Αριθμός μονάδων συσκευασίας
               Καθαρό βάρος
               Αριθ. παρτίδας
               Είδος συσκευασίας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Υπόδειγμα SNS
               Διατηρημένα με απλή ψύξη, κατεψυγμένα, αποκελυφωμένα, μαγειρεμένα, παρασκευασμένα ή κονσερβοποιημένα σαλιγκάρια που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               Μέρος II: Πιστοποίηση
               II.1. Βεβαίωση δημόσιας υγείας
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 15ης Μαρτίου 2017, για τους επίσημους ελέγχους και τις άλλες επίσημες δραστηριότητες που διενεργούνται με σκοπό την εξασφάλιση της εφαρμογής της νομοθεσίας για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές και των κανόνων για την υγεία και την καλή μεταχείριση των ζώων, την υγεία των φυτών και τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα, για την τροποποίηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 999/2001, (ΕΚ) αριθ. 396/2005, (ΕΚ) αριθ. 1069/2009, (ΕΚ) αριθ. 1107/2009, (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, (ΕΕ) αριθ. 652/2014, (ΕΕ) 2016/429 και (ΕΕ) 2016/2031, των κανονισμών του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 1/2005 και (ΕΚ) αριθ. 1099/2009 και των οδηγιών του Συμβουλίου 98/58/ΕΚ, 1999/74/ΕΚ, 2007/43/ΕΚ, 2008/119/ΕΚ και 2008/120/ΕΚ και για την κατάργηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 854/2004 και (ΕΚ) αριθ. 882/2004, των οδηγιών του Συμβουλίου 89/608/ΕΟΚ, 89/662/ΕΟΚ, 90/425/ΕΟΚ, 91/496/ΕΟΚ, 96/23/ΕΚ, 96/93/ΕΚ και 97/78/ΕΚ και της απόφασης 92/438/ΕΟΚ του Συμβουλίου (κανονισμός για τους επίσημους ελέγχους) (ΕΕ L 95 της 7.4.2017, σ. 1), και
               βεβαιώνω ότι τα σαλιγκάρια που περιγράφονται ανωτέρω παράχθηκαν σύμφωνα με τις εν λόγω απαιτήσεις, και ιδίως ότι:
               — προέρχονται από εκμετάλλευση/-εις που εφαρμόζει/-ουν πρόγραμμα βασισμένο στις αρχές ανάλυσης κινδύνων και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) σύμφωνα με το άρθρο 5 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004·
               — υποβλήθηκαν σε χειρισμό και, ανάλογα με την περίπτωση, παρασκευάστηκαν, συσκευάστηκαν και αποθηκεύτηκαν κατά τρόπο υγιεινό σύμφωνα με τις απαιτήσεις του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004· και
               — υποβλήθηκαν σε χειρισμό και, ανάλογα με την περίπτωση, αποκελυφώθηκαν, μαγειρεύτηκαν, παρασκευάστηκαν, κονσερβοποιήθηκαν, καταψύχθηκαν, συσκευάστηκαν και αποθηκεύτηκαν κατά τρόπο υγιεινό σύμφωνα με τις απαιτήσεις του τμήματος XI του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004.
               Σημειώσεις
               Βλέπε σημειώσεις στο παράρτημα II του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2019/628 της Επιτροπής, της 8ης Απριλίου 2019, για τον καθορισμό υποδειγμάτων επίσημων πιστοποιητικών που αφορούν ορισμένα ζώα και αγαθά και για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 και του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2016/759 όσον αφορά τα εν λόγω υποδείγματα πιστοποιητικών (ΕΕ L 131 της 17.5.2019, σ. 101).
               Μέρος I:
               — Πλαίσιο I.25: Να συμπληρωθεί/-ούν ο/οι κατάλληλος/-οι κωδικός/-οί ΕΣ/ΣΟ, όπως: 0307 60 00 ή 1605.
               — Πλαίσιο I.25: Είδος επεξεργασίας: νωπά, επεξεργασμένα.
               Μέρος II:
               — Το χρώμα της σφραγίδας και της υπογραφής πρέπει να είναι διαφορετικό από το χρώμα των υπόλοιπων τυπογραφικών στοιχείων του πιστοποιητικού.
               Επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια
               Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία): Ιδιότητα και τίτλος:
               Ημερομηνία: Υπογραφή:
               Σφραγίδα:
            
            ΜΕΡΟΣ V
            
               ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΠΙΣΗΜΟΥ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ ΣΤΗΝ ΕΝΩΣΗ ΤΕΤΗΓΜΕΝΩΝ ΖΩΙΚΩΝ ΛΙΠΩΝ ΚΑΙ ΚΑΤΑΛΟΙΠΩΝ ΖΩΙΚΟΥ ΛΙΠΟΥΣ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ ΜΕ ΣΚΟΠΟ ΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               Μέρος I: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
               I.1. Αποστολέας/εξαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Τηλ.
               I.2. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               I.2.α Αριθ. αναφοράς IMSOC
               I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
               I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
               I.5. Παραλήπτης/εισαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               Τηλ.
               I.6. Υπεύθυνος/-η επιχείρησης που έχει την ευθύνη για το φορτίο
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               I.7. Χώρα καταγωγής
               Κωδ. ΙSΟ
               I.8.
               I.9. Χώρα προορισμού
               Κωδ. ΙSΟ
               I.10.
               I.11 Τόπος αποστολής
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Αριθ. έγκρισης
               I.12. Τόπος προορισμού
               Όνομα
               Διεύθυνση
               I.13. Τόπος φόρτωσης
               I.14. Ημερομηνία και ώρα αναχώρησης
               I.15. Μέσο μεταφοράς
               Αεροπλάνο
               Οδικό όχημα
               Στοιχεία ταυτοποίησης:
               Πλοίο
               Τρένο
               Άλλο
               I.16. ΣΣΕ εισόδου
               I.17. Συνοδευτικά έγγραφα
               Τύπος
               Αριθ.
               I.18. Συνθήκες μεταφοράς
               Θερμοκρασία περιβάλλοντος
               Διατηρημένο με απλή ψύξη
               Κατεψυγμένο
               I.19. Αριθ. εμπορευματοκιβωτίου/σφραγίδας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               I.20. Αγαθά πιστοποιημένα για
               Κατανάλωση από τον άνθρωπο
               I.21.
               I.22.
               I.23 Συνολικός αριθμός μονάδων συσκευασίας
               I.24. Ποσότητα
               Συνολικός αριθμός
               Συνολικό καθαρό βάρος (Kg)
               Συνολικό μεικτό βάρος (Kg)
               I.25. Περιγραφή των αγαθών
               Αριθ. Κωδικός και τίτλος ΣΟ
               Είδος (Επιστημονική ονομασία)
               Μονάδα μεταποίησης
               Ψυκτική αποθήκη
               Τελικός καταναλωτής
               Αριθμός μονάδων συσκευασίας
               Καθαρό βάρος
               Αριθ. παρτίδας
               Είδος συσκευασίας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Τετηγμένα ζωικά λίπη και κατάλοιπα ζωικού λίπους που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               Μέρος II: Πιστοποίηση
               II.1. Βεβαίωση δημόσιας υγείας
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 15ης Μαρτίου 2017, για τους επίσημους ελέγχους και τις άλλες επίσημες δραστηριότητες που διενεργούνται με σκοπό την εξασφάλιση της εφαρμογής της νομοθεσίας για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές και των κανόνων για την υγεία και την καλή μεταχείριση των ζώων, την υγεία των φυτών και τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα, για την τροποποίηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 999/2001, (ΕΚ) αριθ. 396/2005, (ΕΚ) αριθ. 1069/2009, (ΕΚ) αριθ. 1107/2009, (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, (ΕΕ) αριθ. 652/2014, (ΕΕ) 2016/429 και (ΕΕ) 2016/2031, των κανονισμών του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 1/2005 και (ΕΚ) αριθ. 1099/2009 και των οδηγιών του Συμβουλίου 98/58/ΕΚ, 1999/74/ΕΚ, 2007/43/ΕΚ, 2008/119/ΕΚ και 2008/120/ΕΚ και για την κατάργηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 854/2004 και (ΕΚ) αριθ. 882/2004, των οδηγιών του Συμβουλίου 89/608/ΕΟΚ, 89/662/ΕΟΚ, 90/425/ΕΟΚ, 91/496/ΕΟΚ, 96/23/ΕΚ, 96/93/ΕΚ και 97/78/ΕΚ και της απόφασης 92/438/ΕΟΚ του Συμβουλίου (κανονισμός για τους επίσημους ελέγχους) (ΕΕ L 95 της 7.4.2017, σ. 1), και
               βεβαιώνω ότι τα τετηγμένα ζωικά λίπη και τα κατάλοιπα ζωικού λίπους που περιγράφονται ανωτέρω παράχθηκαν σύμφωνα με τις εν λόγω απαιτήσεις, και ιδίως:
               — ότι προέρχονται από εκμετάλλευση/-εις που εφαρμόζει/-ουν πρόγραμμα βασισμένο στις αρχές ανάλυσης κινδύνων και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) σύμφωνα με το άρθρο 5 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004·
               — ότι υποβλήθηκαν σε χειρισμό και, ανάλογα με την περίπτωση, παρασκευάστηκαν, συσκευάστηκαν και αποθηκεύτηκαν κατά τρόπο υγιεινό σύμφωνα με τις απαιτήσεις του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004· και
               — ότι συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις του τμήματος XII του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004.
               II.2 Βεβαίωση υγείας των ζώων
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα επίσημος/-η κτηνίατρος βεβαιώνω ότι τα τετηγμένα ζωικά λίπη και τα κατάλοιπα ζωικού λίπους που περιγράφονται ανωτέρω πληρούν τις ακόλουθες απαιτήσεις και ότι προέρχονται από
               II.2.1. είτε τρίτες χώρες, εδάφη και τμήματά τους που περιλαμβάνονται στον κατάλογο χωρών, περιοχών και τμημάτων τους απ’ όπου επιτρέπονται οι εξαγωγές στην Ένωση νωπού κρέατος σύμφωνα με το μέρος I του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010 της Επιτροπής, της 12ης Μαρτίου 2010, για τον καθορισμό καταλόγων τρίτων χωρών, περιοχών ή τμημάτων τους από τις οποίες επιτρέπονται οι εισαγωγές στην Ευρωπαϊκή Ένωση ορισμένων ζώων και νωπού κρέατος, καθώς και των απαιτήσεων κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 73 της 20.3.2010, σ. 1)·
               II.2.1. είτε τρίτες χώρες, εδάφη και τμήματά τους απ’ όπου επιτρέπονται οι εξαγωγές στην Ένωση νωπού κρέατος πουλερικών σύμφωνα με το μέρος 1 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 798/2008 της Επιτροπής, της 8ης Αυγούστου 2008, για την κατάρτιση καταλόγου τρίτων χωρών, εδαφών, ζωνών ή διαμερισμάτων από τα οποία επιτρέπεται να εισαχθούν και να διαμετακομισθούν μέσω της Κοινότητας πουλερικά και κρέας πουλερικών και για καθορισμό των απαιτήσεων κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 226 της 23.8.2008, σ. 1)·
               II.2.1. είτε τρίτες χώρες, εδάφη και τμήματά τους απ’ όπου επιτρέπονται οι εξαγωγές στην Ένωση προϊόντων με βάση το κρέας από τα οικεία είδη, που υπόκεινται στην εφαρμογή της επεξεργασίας που προβλέπεται για τα ζωικά είδη καταγωγής των εν λόγω προϊόντων και περιέχονται στον κατάλογο τρίτων χωρών και περιοχών στο μέρος 1 του παραρτήματος II της
               απόφασης 2007/777/ΕΚ της Επιτροπής, της 29ης Νοεμβρίου 2007, για τον καθορισμό όρων υγείας των ζώων, όρων δημόσιας υγείας και υποδειγμάτων πιστοποιητικών όσον αφορά ορισμένα προϊόντα με βάση το κρέας και επεξεργασμένα στομάχια, ουροδόχους κύστεις και έντερα για κατανάλωση από τον άνθρωπο, που εισάγονται από τρίτες χώρες και για την κατάργηση της απόφασης 2005/432/ΕΚ (ΕΕ L 312 της 30.11.2007, σ. 49).
               Σημειώσεις
               Βλέπε σημειώσεις στο παράρτημα II του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2019/628 της Επιτροπής, της 8ης Απριλίου 2019, για τον καθορισμό υποδειγμάτων επίσημων πιστοποιητικών που αφορούν ορισμένα ζώα και αγαθά και για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 και του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2016/759 όσον αφορά τα εν λόγω υποδείγματα πιστοποιητικών (ΕΕ L 131 της 17.5.2019, σ. 101).
               Μέρος I:
               — Πλαίσιο I.25: Να συμπληρωθεί/-ούν ο/οι κατάλληλος/-οι κωδικός/-οί ΕΣ/ΣΟ, όπως: 1501, 1502, 1503 00, 1504, 1506 00 00, 1516 10, 1517, 1518 00 91, 1518 00 95, 1518 00 99 ή 2301.
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Τετηγμένα ζωικά λίπη και κατάλοιπα ζωικού λίπους που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               Μέρος II:
               — Το χρώμα της σφραγίδας και της υπογραφής πρέπει να είναι διαφορετικό από το χρώμα των υπόλοιπων τυπογραφικών στοιχείων του πιστοποιητικού.
               Επίσημος/-η κτηνίατρος
               Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία): Ιδιότητα και τίτλος:
               Ημερομηνία: Υπογραφή:
               Σφραγίδα:
            
            ΜΕΡΟΣ VI
            
               ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΠΙΣΗΜΟΥ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ ΣΤΗΝ ΕΝΩΣΗ ΖΕΛΑΤΙΝΗΣ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΕΤΑΙ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ ΜΕ ΣΚΟΠΟ ΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΤΗΣ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               Μέρος I: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
               I.1. Αποστολέας/εξαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Τηλ.
               I.2. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               I.2.α Αριθ. αναφοράς IMSOC
               I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
               I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
               I.5. Παραλήπτης/εισαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               Τηλ.
               I.6. Υπεύθυνος/-η επιχείρησης που έχει την ευθύνη για το φορτίο
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               I.7. Χώρα καταγωγής
               Κωδ. ΙSΟ
               I.8.
               I.9. Χώρα προορισμού
               Κωδ. ΙSΟ
               I.10.
               I.11 Τόπος αποστολής
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Αριθ. έγκρισης
               I.12. Τόπος προορισμού
               Όνομα
               Διεύθυνση
               I.13. Τόπος φόρτωσης
               I.14. Ημερομηνία και ώρα αναχώρησης
               I.15. Μέσο μεταφοράς
               Αεροπλάνο
               Οδικό όχημα
               Στοιχεία ταυτοποίησης:
               Πλοίο
               Τρένο
               Άλλο
               I.16. ΣΣΕ εισόδου
               I.17. Συνοδευτικά έγγραφα
               Τύπος
               Αριθ.
               I.18. Συνθήκες μεταφοράς
               Θερμοκρασία περιβάλλοντος
               Διατηρημένο με απλή ψύξη
               Κατεψυγμένο
               I.19. Αριθ. εμπορευματοκιβωτίου/σφραγίδας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               I.20. Αγαθά πιστοποιημένα για
               Κατανάλωση από τον άνθρωπο
               I.21.
               I.22.
               I.23 Συνολικός αριθμός μονάδων συσκευασίας
               I.24. Ποσότητα
               Συνολικός αριθμός
               Συνολικό καθαρό βάρος (Kg)
               Συνολικό μεικτό βάρος (Kg)
               I.25. Περιγραφή των αγαθών
               Αριθ. Κωδικός και τίτλος ΣΟ
               Είδος (Επιστημονική ονομασία)
               Μονάδα μεταποίησης
               Ψυκτική αποθήκη
               Τελικός καταναλωτής
               Αριθμός μονάδων συσκευασίας
               Καθαρό βάρος
               Αριθ. παρτίδας
               Είδος συσκευασίας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Υπόδειγμα GEL
               Ζελατίνη που προορίζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               Μέρος II: Πιστοποίηση
               II.1. Βεβαίωση δημόσιας υγείας
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 15ης Μαρτίου 2017, για τους επίσημους ελέγχους και τις άλλες επίσημες δραστηριότητες που διενεργούνται με σκοπό την εξασφάλιση της εφαρμογής της νομοθεσίας για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές και των κανόνων για την υγεία και την καλή μεταχείριση των ζώων, την υγεία των φυτών και τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα, για την τροποποίηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 999/2001, (ΕΚ) αριθ. 396/2005, (ΕΚ) αριθ. 1069/2009, (ΕΚ) αριθ. 1107/2009, (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, (ΕΕ) αριθ. 652/2014, (ΕΕ) 2016/429 και (ΕΕ) 2016/2031, των κανονισμών του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 1/2005 και (ΕΚ) αριθ. 1099/2009 και των οδηγιών του Συμβουλίου 98/58/ΕΚ, 1999/74/ΕΚ, 2007/43/ΕΚ, 2008/119/ΕΚ και 2008/120/ΕΚ και για την κατάργηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 854/2004 και (ΕΚ) αριθ. 882/2004, των οδηγιών του Συμβουλίου 89/608/ΕΟΚ, 89/662/ΕΟΚ, 90/425/ΕΟΚ, 91/496/ΕΟΚ, 96/23/ΕΚ, 96/93/ΕΚ και 97/78/ΕΚ και της απόφασης 92/438/ΕΟΚ του Συμβουλίου (κανονισμός για τους επίσημους ελέγχους) (ΕΕ L 95 της 7.4.2017, σ. 1), και
               βεβαιώνω ότι η ζελατίνη που περιγράφεται ανωτέρω παράχθηκε σύμφωνα με τις εν λόγω απαιτήσεις, και ιδίως ότι:
               — προέρχεται από εκμετάλλευση/-εις που εφαρμόζει/-ουν πρόγραμμα βασισμένο στις αρχές ανάλυσης κινδύνων και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) σύμφωνα με το άρθρο 5 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004·
               — παράχθηκε από πρώτες ύλες που πληρούν τις απαιτήσεις του τμήματος XIV κεφάλαια I και II του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
               — παρασκευάστηκε σύμφωνα με τους όρους που αναφέρονται στο τμήμα XIV κεφάλαιο III του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
               — πληροί τα κριτήρια του τμήματος XIV κεφάλαιο IV του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 και του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2073/2005 της Επιτροπής, της 15ης Νοεμβρίου 2005, περί μικροβιολογικών κριτηρίων για τα τρόφιμα (ΕΕ L 338 της 22.12.2005, σ. 1)·
               (1) και, εάν προέρχεται από βοοειδή και αιγοπρόβατα,
               προέρχεται από ζώα τα οποία υποβλήθηκαν με επιτυχία σε επιθεώρηση πριν και μετά τη σφαγή,
               (1) και, με εξαίρεση τη ζελατίνη που προέρχεται από δορές και δέρματα,
               (1) είτε
               — [προέρχεται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με αμελητέο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ της Επιτροπής, της 29ης Ιουνίου 2007, για τον καθορισμό της κατάστασης που επικρατεί στα κράτη μέλη ή σε τρίτες χώρες ή στις περιφέρειές τους ως προς τη ΣΕΒ με βάση τον κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ (ΕΕ L 172 της 30.6.2007, σ. 84)·
               — η ζελατίνη δεν περιέχει ούτε προέρχεται από ειδικά υλικά κινδύνου, όπως αυτά ορίζονται στο σημείο 1 του παραρτήματος V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 22ας Μαΐου 2001, για τη θέσπιση κανόνων πρόληψης, καταπολέμησης και εξάλειψης ορισμένων μεταδοτικών σπογγωδών εγκεφαλοπαθειών (ΕΕ L 147 της 31.5.2001, σ. 1) (2)·
               — η ζελατίνη δεν περιέχει ούτε προέρχεται από μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που έχει παραχθεί από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων, με εξαίρεση τη ζελατίνη που προέρχεται από ζώα τα οποία γεννήθηκαν, εκτράφηκαν συνεχώς και εσφάγησαν σε χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με αμελητέο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ και στην οποία δεν έχουν εκδηλωθεί αυτόχθονα κρούσματα ΣΕΒ·
               — τα ζώα από τα οποία προέρχεται η ζελατίνη δεν εσφάγησαν, έπειτα από αναισθητοποίηση, μέσω έγχυσης αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε θανατώθηκαν με την ίδια μέθοδο ούτε εσφάγησαν, έπειτα από αναισθητοποίηση, με τεμαχισμό των ιστών του κεντρικού νευρικού συστήματος διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα, εκτός εάν τα ζώα γεννήθηκαν, εκτράφηκαν συνεχώς και εσφάγησαν σε χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με αμελητέο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ·
               — (1) [τα ζώα από τα οποία προέρχεται η ζελατίνη προέρχονται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με απροσδιόριστο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ, και τα ζώα δεν έχουν καταναλώσει κρεατάλευρα ή οστεάλευρα ούτε κατάλοιπα ζωικού λίπους, όπως αυτά ορίζονται στον Κώδικα Υγείας Χερσαίων Ζώων του Παγκόσμιου Οργανισμού για την Υγεία των Ζώων]·
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Υπόδειγμα GEL
               Ζελατίνη που προορίζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               — (1) [τα ζώα από τα οποία προέρχεται η ζελατίνη προέρχονται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με απροσδιόριστο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ, και η παραγωγή και ο χειρισμός της ζελατίνης έγιναν κατά τρόπο που διασφαλίζει ότι αυτή δεν περιέχει και δεν έχει μολυνθεί από νευρικούς και λεμφικούς ιστούς που αποκαλύπτονται κατά τη διαδικασία αποστέωσης.]]
               (1) είτε
               — [προέρχεται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με ελεγχόμενο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ της Επιτροπής, της 29ης Ιουνίου 2007, για τον καθορισμό της κατάστασης που επικρατεί στα κράτη μέλη ή σε τρίτες χώρες ή στις περιφέρειές τους ως προς τη ΣΕΒ με βάση τον κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ (ΕΕ L 172 της 30.6.2007, σ. 84)·
               — τα ζώα από τα οποία προέρχεται η ζελατίνη δεν θανατώθηκαν, έπειτα από αναισθητοποίηση, με τεμαχισμό των ιστών του κεντρικού νευρικού συστήματος διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα, ή μέσω έγχυσης αερίου στην κρανιακή κοιλότητα·
               — η ζελατίνη δεν περιέχει ούτε προέρχεται από ειδικά υλικά κινδύνου, όπως αυτά ορίζονται στο σημείο 1 του παραρτήματος V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ούτε από μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που έχει παραχθεί από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων.]
               (1) είτε
               — [προέρχεται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με απροσδιόριστο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ της Επιτροπής, της 29ης Ιουνίου 2007, για τον καθορισμό της κατάστασης που επικρατεί στα κράτη μέλη ή σε τρίτες χώρες ή στις περιφέρειές τους ως προς τη ΣΕΒ με βάση τον κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ (ΕΕ L 172 της 30.6.2007, σ. 84)·
               — τα ζώα από τα οποία προέρχεται η ζελατίνη δεν έχουν καταναλώσει κρεατάλευρα ή οστεάλευρα ούτε κατάλοιπα ζωικού λίπους προερχόμενα από μηρυκαστικά, όπως αυτά ορίζονται στον Κώδικα Υγείας Χερσαίων Ζώων του Παγκόσμιου Οργανισμού για την Υγεία των Ζώων·
               — τα ζώα από τα οποία προέρχεται η ζελατίνη δεν θανατώθηκαν, έπειτα από αναισθητοποίηση, με τεμαχισμό των ιστών του κεντρικού νευρικού συστήματος διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα, ή μέσω έγχυσης αερίου στην κρανιακή κοιλότητα·
               — η ζελατίνη δεν προέρχεται από:
               i) ειδικά υλικά κινδύνου, όπως αυτά ορίζονται στο σημείο 1 του παραρτήματος V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001·
               ii) νευρικούς και λεμφικούς ιστούς που αποκαλύπτονται κατά τη διαδικασία αποστέωσης·
               iii) μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που έχει παραχθεί από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων.
               Σημειώσεις
               Βλέπε σημειώσεις στο παράρτημα II του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2019/628 της Επιτροπής, της 8ης Απριλίου 2019, για τον καθορισμό υποδειγμάτων επίσημων πιστοποιητικών που αφορούν ορισμένα ζώα και αγαθά και για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 και του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2016/759 όσον αφορά τα εν λόγω υποδείγματα πιστοποιητικών (ΕΕ L 131 της 17.5.2019, σ. 101).
               Μέρος I:
               — Πλαίσιο I.25: Να συμπληρωθεί/-ούν ο/οι κατάλληλος/-οι κωδικός/-οί του Εναρμονισμένου Συστήματος (ΕΣ), με χρήση κλάσεων όπως η 3503.
               Μέρος II:
               (1) Να διαγραφεί η περιττή ένδειξη.
               (2) Η αφαίρεση των ειδικών υλικών κινδύνου δεν είναι υποχρεωτική εάν η ζελατίνη προέρχεται από ζώα τα οποία γεννήθηκαν, εκτράφηκαν συνεχώς και εσφάγησαν σε τρίτη χώρα ή περιοχή τρίτης χώρας που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με αμελητέο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ.
               — Το χρώμα της σφραγίδας και της υπογραφής πρέπει να είναι διαφορετικό από το χρώμα των υπόλοιπων τυπογραφικών στοιχείων του πιστοποιητικού.
               Επίσημος/-η κτηνίατρος
               Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία): Ιδιότητα και τίτλος:
               Ημερομηνία: Υπογραφή:
               Σφραγίδα:
            
            ΜΕΡΟΣ VII
            
               ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΠΙΣΗΜΟΥ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ ΣΤΗΝ ΕΝΩΣΗ ΚΟΛΛΑΓΟΝΟΥ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΕΤΑΙ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ ΜΕ ΣΚΟΠΟ ΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               Μέρος I: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
               I.1. Αποστολέας/εξαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Τηλ.
               I.2. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               I.2.α Αριθ. αναφοράς IMSOC
               I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
               I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
               I.5. Παραλήπτης/εισαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               Τηλ.
               I.6. Υπεύθυνος/-η επιχείρησης που έχει την ευθύνη για το φορτίο
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               I.7. Χώρα καταγωγής
               Κωδ. ΙSΟ
               I.8.
               I.9. Χώρα προορισμού
               Κωδ. ΙSΟ
               I.10.
               I.11 Τόπος αποστολής
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Αριθ. έγκρισης
               I.12. Τόπος προορισμού
               Όνομα
               Διεύθυνση
               I.13. Τόπος φόρτωσης
               I.14. Ημερομηνία και ώρα αναχώρησης
               I.15. Μέσο μεταφοράς
               Αεροπλάνο
               Οδικό όχημα
               Στοιχεία ταυτοποίησης:
               Πλοίο
               Τρένο
               Άλλο
               I.16. ΣΣΕ εισόδου
               I.17. Συνοδευτικά έγγραφα
               Τύπος
               Αριθ.
               I.18. Συνθήκες μεταφοράς
               Θερμοκρασία περιβάλλοντος
               Διατηρημένο με απλή ψύξη
               Κατεψυγμένο
               I.19. Αριθ. εμπορευματοκιβωτίου/σφραγίδας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               I.20. Αγαθά πιστοποιημένα για
               Κατανάλωση από τον άνθρωπο
               I.21.
               I.22.
               I.23 Συνολικός αριθμός μονάδων συσκευασίας
               I.24. Ποσότητα
               Συνολικός αριθμός
               Συνολικό καθαρό βάρος (Kg)
               Συνολικό μεικτό βάρος (Kg)
               I.25. Περιγραφή των αγαθών
               Αριθ. Κωδικός και τίτλος ΣΟ
               Είδος (Επιστημονική ονομασία)
               Μονάδα μεταποίησης
               Ψυκτική αποθήκη
               Τελικός καταναλωτής
               Αριθμός μονάδων συσκευασίας
               Καθαρό βάρος
               Αριθ. παρτίδας
               Είδος συσκευασίας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Υπόδειγμα COL
               Κολλαγόνο που προορίζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               Μέρος II: Πιστοποίηση
               II.1. Βεβαίωση δημόσιας υγείας
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 15ης Μαρτίου 2017, για τους επίσημους ελέγχους και τις άλλες επίσημες δραστηριότητες που διενεργούνται με σκοπό την εξασφάλιση της εφαρμογής της νομοθεσίας για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές και των κανόνων για την υγεία και την καλή μεταχείριση των ζώων, την υγεία των φυτών και τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα, για την τροποποίηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 999/2001, (ΕΚ) αριθ. 396/2005, (ΕΚ) αριθ. 1069/2009, (ΕΚ) αριθ. 1107/2009, (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, (ΕΕ) αριθ. 652/2014, (ΕΕ) 2016/429 και (ΕΕ) 2016/2031, των κανονισμών του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 1/2005 και (ΕΚ) αριθ. 1099/2009 και των οδηγιών του Συμβουλίου 98/58/ΕΚ, 1999/74/ΕΚ, 2007/43/ΕΚ, 2008/119/ΕΚ και 2008/120/ΕΚ και για την κατάργηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 854/2004 και (ΕΚ) αριθ. 882/2004, των οδηγιών του Συμβουλίου 89/608/ΕΟΚ, 89/662/ΕΟΚ, 90/425/ΕΟΚ, 91/496/ΕΟΚ, 96/23/ΕΚ, 96/93/ΕΚ και 97/78/ΕΚ και της απόφασης 92/438/ΕΟΚ του Συμβουλίου (κανονισμός για τους επίσημους ελέγχους) (ΕΕ L 95 της 7.4.2017, σ. 1), και
               βεβαιώνω ότι το κολλαγόνο που περιγράφεται ανωτέρω παράχθηκε σύμφωνα με τις εν λόγω απαιτήσεις, και ιδίως ότι:
               — προέρχεται από εκμετάλλευση/-εις που εφαρμόζει/-ουν πρόγραμμα βασισμένο στις αρχές ανάλυσης κινδύνων και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) σύμφωνα με το άρθρο 5 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004·
               — παράχθηκε από πρώτες ύλες που πληρούν τις απαιτήσεις του τμήματος XV κεφάλαια I και II του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
               — παρασκευάστηκε σύμφωνα με τους όρους που αναφέρονται στο τμήμα XV κεφάλαιο III του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·
               — πληροί τα κριτήρια του τμήματος XV κεφάλαιο IV του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 και του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2073/2005 της Επιτροπής, της 15ης Νοεμβρίου 2005, περί μικροβιολογικών κριτηρίων για τα τρόφιμα (ΕΕ L 338 της 22.12.2005, σ. 1)·
               (1) και, εάν προέρχεται από βοοειδή και αιγοπρόβατα,
               προέρχεται από ζώα τα οποία υποβλήθηκαν με επιτυχία σε επιθεώρηση πριν και μετά τη σφαγή,
               (1) και, με εξαίρεση το κολλαγόνο που προέρχεται από δορές και δέρματα,
               (1) είτε
               — [προέρχεται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με αμελητέο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ της Επιτροπής, της 29ης Ιουνίου 2007, για τον καθορισμό της κατάστασης που επικρατεί στα κράτη μέλη ή σε τρίτες χώρες ή στις περιφέρειές τους ως προς τη ΣΕΒ με βάση τον κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ (ΕΕ L 172 της 30.6.2007, σ. 84)·
               — το κολλαγόνο δεν περιέχει ούτε προέρχεται από ειδικά υλικά κινδύνου, όπως αυτά ορίζονται στο σημείο 1 του παραρτήματος V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 22ας Μαΐου 2001, για τη θέσπιση κανόνων πρόληψης, καταπολέμησης και εξάλειψης ορισμένων μεταδοτικών σπογγωδών εγκεφαλοπαθειών (ΕΕ L 147 της 31.5.2001, σ. 1) (2)·
               — το κολλαγόνο δεν περιέχει ούτε προέρχεται από μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που έχει παραχθεί από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων, με εξαίρεση το κολλαγόνο που προέρχεται από ζώα τα οποία γεννήθηκαν, εκτράφηκαν συνεχώς και εσφάγησαν σε χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με αμελητέο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ και στην οποία δεν έχουν εκδηλωθεί αυτόχθονα κρούσματα ΣΕΒ·
               — τα ζώα από τα οποία προέρχεται το κολλαγόνο δεν εσφάγησαν, έπειτα από αναισθητοποίηση, μέσω έγχυσης αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε θανατώθηκαν με την ίδια μέθοδο ούτε εσφάγησαν, έπειτα από αναισθητοποίηση, με τεμαχισμό των ιστών του κεντρικού νευρικού συστήματος διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα, εκτός εάν τα ζώα γεννήθηκαν, εκτράφηκαν συνεχώς και εσφάγησαν σε χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, βάσει της απόφασης 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με αμελητέο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ·
               — (1) [τα ζώα από τα οποία προέρχεται το κολλαγόνο προέρχονται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με απροσδιόριστο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ, και τα ζώα δεν έχουν καταναλώσει κρεατάλευρα ή οστεάλευρα ούτε κατάλοιπα ζωικού λίπους, όπως αυτά ορίζονται στον κώδικα υγείας χερσαίων ζώων του OIE]·
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Υπόδειγμα COL
               Κολλαγόνο που προορίζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               — (1) [τα ζώα από τα οποία προέρχεται το κολλαγόνο προέρχονται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με απροσδιόριστο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ, και η παραγωγή και ο χειρισμός του κολλαγόνου έγιναν κατά τρόπο που διασφαλίζει ότι δεν περιέχει και δεν έχει μολυνθεί από νευρικούς και λεμφικούς ιστούς που αποκαλύπτονται κατά τη διαδικασία αποστέωσης.]]
               (1) είτε
               — [προέρχεται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με ελεγχόμενο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ της Επιτροπής, της 29ης Ιουνίου 2007, για τον καθορισμό της κατάστασης που επικρατεί στα κράτη μέλη ή σε τρίτες χώρες ή στις περιφέρειές τους ως προς τη ΣΕΒ με βάση τον κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ (ΕΕ L 172 της 30.6.2007, σ. 84)·
               — τα ζώα από τα οποία προέρχεται το κολλαγόνο δεν θανατώθηκαν, έπειτα από αναισθητοποίηση, με τεμαχισμό των ιστών του κεντρικού νευρικού συστήματος διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα, ή μέσω έγχυσης αερίου στην κρανιακή κοιλότητα·
               — το κολλαγόνο δεν περιέχει ούτε προέρχεται από ειδικά υλικά κινδύνου, όπως αυτά ορίζονται στο σημείο 1 του παραρτήματος V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ούτε από μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που έχει παραχθεί από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων.]
               (1) είτε
               — [προέρχεται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με απροσδιόριστο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ της Επιτροπής, της 29ης Ιουνίου 2007, για τον καθορισμό της κατάστασης που επικρατεί στα κράτη μέλη ή σε τρίτες χώρες ή στις περιφέρειές τους ως προς τη ΣΕΒ με βάση τον κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ (ΕΕ L 172 της 30.6.2007, σ. 84)·
               — τα ζώα από τα οποία προέρχεται το κολλαγόνο δεν έχουν καταναλώσει κρεατάλευρα ή οστεάλευρα ούτε κατάλοιπα ζωικού λίπους προερχόμενα από μηρυκαστικά, όπως αυτά ορίζονται στον Κώδικα Υγείας Χερσαίων Ζώων του Παγκόσμιου Οργανισμού για την Υγεία των Ζώων·
               — τα ζώα από τα οποία προέρχεται το κολλαγόνο δεν θανατώθηκαν, έπειτα από αναισθητοποίηση, με τεμαχισμό των ιστών του κεντρικού νευρικού συστήματος διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα, ή μέσω έγχυσης αερίου στην κρανιακή κοιλότητα·
               — το κολλαγόνο δεν προέρχεται από:
               i) ειδικά υλικά κινδύνου, όπως αυτά ορίζονται στο σημείο 1 του παραρτήματος V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001·
               ii) νευρικούς και λεμφικούς ιστούς που αποκαλύπτονται κατά τη διαδικασία αποστέωσης·
               iii) μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που έχει παραχθεί από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων.]
               Σημειώσεις
               Βλέπε σημειώσεις στο παράρτημα II του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2019/628 της Επιτροπής, της 8ης Απριλίου 2019, για τον καθορισμό υποδειγμάτων επίσημων πιστοποιητικών που αφορούν ορισμένα ζώα και αγαθά και για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 και του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2016/759 όσον αφορά τα εν λόγω υποδείγματα πιστοποιητικών (ΕΕ L 131 της 17.5.2019, σ. 101).
               Μέρος I:
               — Πλαίσιο I.25: Το πιστοποιητικό αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί επίσης για την εισαγωγή υλικών ενθήκευσης αλλαντικών από κολλαγόνο.
               — Πλαίσιο I.25: Να συμπληρωθεί/-ούν ο/οι κατάλληλος/-οι κωδικός/-οί του Εναρμονισμένου Συστήματος (ΕΣ), με χρήση κλάσεων όπως οι 3504 ή 3917.
               Μέρος II:
               (1) Να διαγραφεί η περιττή ένδειξη.
               (2) Η αφαίρεση των ειδικών υλικών κινδύνου δεν είναι υποχρεωτική εάν το κολλαγόνο προέρχεται από ζώα τα οποία γεννήθηκαν, εκτράφηκαν συνεχώς και εσφάγησαν σε τρίτη χώρα ή περιοχή τρίτης χώρας που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με αμελητέο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ.
               — Το χρώμα της σφραγίδας και της υπογραφής πρέπει να είναι διαφορετικό από το χρώμα των υπόλοιπων τυπογραφικών στοιχείων του πιστοποιητικού.
               Επίσημος/-η κτηνίατρος
               Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία): Ιδιότητα και τίτλος:
               Ημερομηνία: Υπογραφή:
               Σφραγίδα:
            
            ΜΕΡΟΣ VIII
            
               ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΠΙΣΗΜΟΥ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ ΣΤΗΝ ΕΝΩΣΗ ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΖΕΛΑΤΙΝΗΣ ΚΑΙ ΚΟΛΛΑΓΟΝΟΥ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ ΜΕ ΣΚΟΠΟ ΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               Μέρος I: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
               I.1. Αποστολέας/εξαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Τηλ.
               I.2. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               I.2.α Αριθ. αναφοράς IMSOC
               I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
               I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
               I.5. Παραλήπτης/εισαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               Τηλ.
               I.6. Υπεύθυνος/-η επιχείρησης που έχει την ευθύνη για το φορτίο
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               I.7. Χώρα καταγωγής
               Κωδ. ΙSΟ
               I.8. Περιοχή καταγωγής
               Κωδικός
               I.9. Χώρα προορισμού
               Κωδ. ΙSΟ
               I.10.
               I.11 Τόπος αποστολής
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Αριθ. έγκρισης
               I.12. Τόπος προορισμού
               Όνομα
               Διεύθυνση
               I.13. Τόπος φόρτωσης
               I.14. Ημερομηνία και ώρα αναχώρησης
               I.15. Μέσο μεταφοράς
               Αεροπλάνο
               Οδικό όχημα
               Στοιχεία ταυτοποίησης:
               Πλοίο
               Τρένο
               Άλλο
               I.16. ΣΣΕ εισόδου
               I.17. Συνοδευτικά έγγραφα
               Τύπος
               Αριθ.
               I.18. Συνθήκες μεταφοράς
               Θερμοκρασία περιβάλλοντος
               Διατηρημένο με απλή ψύξη
               Κατεψυγμένο
               I.19. Αριθ. εμπορευματοκιβωτίου/σφραγίδας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               I.20. Αγαθά πιστοποιημένα για
               Κατανάλωση από τον άνθρωπο
               I.21.
               I.22.
               I.23 Συνολικός αριθμός μονάδων συσκευασίας
               I.24. Ποσότητα
               Συνολικός αριθμός
               Συνολικό καθαρό βάρος (Kg)
               Συνολικό μεικτό βάρος (Kg)
               I.25. Περιγραφή των αγαθών
               Αριθ. Κωδικός και τίτλος ΣΟ
               Είδος (Επιστημονική ονομασία)
               Είδος εμπορεύματος
               Μονάδα μεταποίησης
               Ψυκτική αποθήκη
               Αριθμός μονάδων συσκευασίας
               Καθαρό βάρος
               Αριθ. παρτίδας
               Είδος συσκευασίας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Υπόδειγμα RCG
               Πρώτες ύλες για την παραγωγή κολλαγόνου και ζελατίνης που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               Μέρος II: Πιστοποίηση
               II.1. Βεβαίωση δημόσιας υγείας
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 15ης Μαρτίου 2017, για τους επίσημους ελέγχους και τις άλλες επίσημες δραστηριότητες που διενεργούνται με σκοπό την εξασφάλιση της εφαρμογής της νομοθεσίας για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές και των κανόνων για την υγεία και την καλή μεταχείριση των ζώων, την υγεία των φυτών και τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα, για την τροποποίηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 999/2001, (ΕΚ) αριθ. 396/2005, (ΕΚ) αριθ. 1069/2009, (ΕΚ) αριθ. 1107/2009, (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, (ΕΕ) αριθ. 652/2014, (ΕΕ) 2016/429 και (ΕΕ) 2016/2031, των κανονισμών του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 1/2005 και (ΕΚ) αριθ. 1099/2009 και των οδηγιών του Συμβουλίου 98/58/ΕΚ, 1999/74/ΕΚ, 2007/43/ΕΚ, 2008/119/ΕΚ και 2008/120/ΕΚ και για την κατάργηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 854/2004 και (ΕΚ) αριθ. 882/2004, των οδηγιών του Συμβουλίου 89/608/ΕΟΚ, 89/662/ΕΟΚ, 90/425/ΕΟΚ, 91/496/ΕΟΚ, 96/23/ΕΚ, 96/93/ΕΚ και 97/78/ΕΚ και της απόφασης 92/438/ΕΟΚ του Συμβουλίου (κανονισμός για τους επίσημους ελέγχους) (ΕΕ L 95 της 7.4.2017, σ. 1), και
               βεβαιώνω ότι οι πρώτες ύλες που περιγράφονται ανωτέρω συμμορφώνονται με τις εν λόγω απαιτήσεις, και ιδίως ότι:
               — (1) [τα οστά, οι δορές και τα δέρματα κατοικίδιων και εκτρεφόμενων μηρυκαστικών, χοίρων και πουλερικών, καθώς και οι τένοντες και τα νεύρα που περιγράφονται ανωτέρω προέρχονται από ζώα τα οποία εσφάγησαν σε σφαγείο και των οποίων τα σφάγια κρίθηκαν κατάλληλα για κατανάλωση από τον άνθρωπο κατόπιν επιθεώρησης πριν και μετά τη σφαγή·]
               και/ή
               — (1) [οι δορές, τα δέρματα και τα οστά αγρίων θηραμάτων που περιγράφονται ανωτέρω προέρχονται από θανατωμένα ζώα των οποίων τα σφάγια κρίθηκαν κατάλληλα για κατανάλωση από τον άνθρωπο κατόπιν επιθεώρησης μετά τη σφαγή·]
               και/ή
               — (1) [τα δέρματα και τα οστά ψαριών που περιγράφονται ανωτέρω προέρχονται από μονάδες που παράγουν αλιευτικά προϊόντα για κατανάλωση από τον άνθρωπο τα οποία έχουν εγκριθεί για εξαγωγή·]
               (1) και, εάν προέρχονται από βοοειδή και αιγοπρόβατα,
               — προέρχονται από ζώα τα οποία υποβλήθηκαν με επιτυχία σε επιθεώρηση πριν και μετά τη σφαγή,
               (1) και, με εξαίρεση τις δορές και τα δέρματα μηρυκαστικών,
               (1) είτε
               — [προέρχονται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με αμελητέο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ της Επιτροπής, της 29ης Ιουνίου 2007, για τον καθορισμό της κατάστασης που επικρατεί στα κράτη μέλη ή σε τρίτες χώρες ή στις περιφέρειές τους ως προς τη ΣΕΒ με βάση τον κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ (ΕΕ L 172 της 30.6.2007, σ. 84)·
               — δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από ειδικά υλικά κινδύνου, όπως αυτά ορίζονται στο σημείο 1 του παραρτήματος V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 22ας Μαΐου 2001, για τη θέσπιση κανόνων πρόληψης, καταπολέμησης και εξάλειψης ορισμένων μεταδοτικών σπογγωδών εγκεφαλοπαθειών (ΕΕ L 147 της 31.5.2001, σ. 1) (6)·
               — δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που έχει παραχθεί από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων, με εξαίρεση τις πρώτες ύλες που προέρχονται από ζώα τα οποία γεννήθηκαν, εκτράφηκαν συνεχώς και εσφάγησαν σε χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με αμελητέο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ και στην οποία δεν έχουν εκδηλωθεί αυτόχθονα κρούσματα ΣΕΒ·
               — τα ζώα από τα οποία προέρχονται οι πρώτες ύλες δεν εσφάγησαν, έπειτα από αναισθητοποίηση, μέσω έγχυσης αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε θανατώθηκαν με την ίδια μέθοδο ούτε εσφάγησαν, έπειτα από αναισθητοποίηση, με τεμαχισμό των ιστών του κεντρικού νευρικού συστήματος διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα, εκτός εάν τα ζώα γεννήθηκαν, εκτράφηκαν συνεχώς και εσφάγησαν σε χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με αμελητέο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ·
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Υπόδειγμα RCG
               Πρώτες ύλες για την παραγωγή κολλαγόνου και ζελατίνης που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               — (1) [τα ζώα από τα οποία προέρχονται οι πρώτες ύλες προέρχονται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με απροσδιόριστο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ, και τα ζώα δεν έχουν καταναλώσει κρεατάλευρα ή οστεάλευρα ούτε κατάλοιπα ζωικού λίπους, όπως αυτά ορίζονται στον Κώδικα Υγείας Χερσαίων Ζώων του Παγκόσμιου Οργανισμού για την Υγεία των Ζώων]·
               — (1) [τα ζώα από τα οποία προέρχονται οι πρώτες ύλες προέρχονται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με απροσδιόριστο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ, και η παραγωγή και ο χειρισμός των πρώτων υλών έγιναν κατά τρόπο που διασφαλίζει ότι δεν περιέχουν και δεν έχουν μολυνθεί από νευρικούς και λεμφικούς ιστούς που αποκαλύπτονται κατά τη διαδικασία αποστέωσης.]
               (1) είτε
               — [προέρχονται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με ελεγχόμενο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ της Επιτροπής, της 29ης Ιουνίου 2007, για τον καθορισμό της κατάστασης που επικρατεί στα κράτη μέλη ή σε τρίτες χώρες ή στις περιφέρειές τους ως προς τη ΣΕΒ με βάση τον κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ (ΕΕ L 172 της 30.6.2007, σ. 84)·
               — τα ζώα από τα οποία προέρχονται οι πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα οι οποίες προορίζονται για εξαγωγή δεν θανατώθηκαν, έπειτα από αναισθητοποίηση, με τεμαχισμό των ιστών του κεντρικού νευρικού συστήματος διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα, ή μέσω έγχυσης αερίου στην κρανιακή κοιλότητα·
               — οι πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από ειδικά υλικά κινδύνου, όπως αυτά ορίζονται στο σημείο 1 του παραρτήματος V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ούτε από μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που έχει παραχθεί από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων·]
               (1) είτε
               — [προέρχονται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με απροσδιόριστο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ της Επιτροπής, της 29ης Ιουνίου 2007, για τον καθορισμό της κατάστασης που επικρατεί στα κράτη μέλη ή σε τρίτες χώρες ή στις περιφέρειές τους ως προς τη ΣΕΒ με βάση τον κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ (ΕΕ L 172 της 30.6.2007, σ. 84)·
               — τα ζώα από τα οποία προέρχονται οι πρώτες ύλες δεν έχουν καταναλώσει κρεατάλευρα ή οστεάλευρα ούτε κατάλοιπα ζωικού λίπους προερχόμενα από μηρυκαστικά, όπως αυτά ορίζονται στον Κώδικα Υγείας Χερσαίων Ζώων του Παγκόσμιου Οργανισμού για την Υγεία των Ζώων·
               — τα ζώα από τα οποία προέρχονται οι πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν θανατώθηκαν, έπειτα από αναισθητοποίηση, με τεμαχισμό των ιστών του κεντρικού νευρικού συστήματος διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα, ή μέσω έγχυσης αερίου στην κρανιακή κοιλότητα·
               — οι πρώτες ύλες δεν προέρχονται από:
               i) ειδικά υλικά κινδύνου, όπως αυτά ορίζονται στο σημείο 1 του παραρτήματος V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001·
               ii) νευρικούς και λεμφικούς ιστούς που αποκαλύπτονται κατά τη διαδικασία αποστέωσης·
               iii) μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που έχει παραχθεί από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων.]
               II.2. Βεβαίωση υγείας των ζώων (1)
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα επίσημος/-η κτηνίατρος βεβαιώνω ότι οι πρώτες ύλες που περιγράφονται ανωτέρω:
               II.2.1. αποτελούνται από ζωικά προϊόντα που πληρούν τις κατωτέρω απαιτήσεις υγείας των ζώων·
               II.2.2. παράχθηκαν στη/στις εξής χώρα/-ες ή στην/στις εξής περιοχή/-ές της/τους (1) [: ] (1) ή[ ] (2) (3) (4) από:
               (1) είτε [II.2.2.1 ζώα που προέρχονται από εκμεταλλεύσεις και παρέμειναν στο έδαφος αυτό από τη γέννησή τους ή τουλάχιστον κατά τους τρεις τελευταίους μήνες πριν από τη σφαγή· και
               (1) είτε [i) προέρχονται από τα είδη που αναφέρονται στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 206/2010 της Επιτροπής, της 12ης Μαρτίου 2010, για τον καθορισμό καταλόγων τρίτων χωρών, περιοχών ή τμημάτων τους από τις οποίες επιτρέπονται οι εισαγωγές στην Ευρωπαϊκή Ένωση ορισμένων ζώων και νωπού κρέατος, καθώς και των απαιτήσεων κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 73 της 20.3.2010, σ. 1), τα οποία πληρούν όλες τις απαιτήσεις εισαγωγής σχετικά με την υγεία των ζώων που ορίζονται στον εν λόγω κανονισμό, και τα οποία εσφάγησαν για κατανάλωση από τον άνθρωπο σε ημερομηνία κατά την οποία επιτρεπόταν η εισαγωγή στην Ένωση από την εν λόγω χώρα ή περιοχή νωπού κρέατος από ζώα των ειδών αυτών σύμφωνα με τη στήλη 8 του μέρους 1 του παραρτήματος II του εν λόγω κανονισμού:]
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Υπόδειγμα RCG
               Πρώτες ύλες για την παραγωγή κολλαγόνου και ζελατίνης που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               (1) είτε [ii) προέρχονται από τα είδη που αναφέρονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 119/2009 της Επιτροπής, της 9ης Φεβρουαρίου 2009, για την κατάρτιση καταλόγου τρίτων χωρών ή μερών αυτών από τις οποίες επιτρέπονται οι εισαγωγές εντός, ή η διαμετακόμιση διαμέσου, της Κοινότητας κρέατος αγρίων κονικλοειδών, ορισμένων αγρίων χερσαίων θηλαστικών και εκτρεφόμενων κουνελιών, καθώς και για τις απαιτήσεις κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 39 της 10.2.2009, σ. 12), τα οποία πληρούν όλες τις απαιτήσεις εισαγωγής σχετικά με την υγεία των ζώων που ορίζονται στον εν λόγω κανονισμό.]]
               (1) είτε
               [II.2.2.1 πουλερικά που έχουν παραμείνει στο έδαφος αυτό από την επώασή τους ή έχουν εισαχθεί ως νεοσσοί μίας ημέρας ή πουλερικά σφαγής από α) τρίτη/-ες χώρα/-ες που απαριθμείται/-ούνται για το εν λόγω προϊόν στο μέρος 1 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 798/2008 της Επιτροπής, της 8ης Αυγούστου 2008, για την κατάρτιση καταλόγου τρίτων χωρών, εδαφών, ζωνών ή διαμερισμάτων από τα οποία επιτρέπεται να εισαχθούν και να διαμετακομισθούν μέσω της Κοινότητας πουλερικά και κρέας πουλερικών και για καθορισμό των απαιτήσεων κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 226 της 23.8.2008, σ. 1), υπό όρους τουλάχιστον ισοδύναμους με αυτούς του εν λόγω κανονισμού, τα οποία πληρούν όλες τις απαιτήσεις εισαγωγής σχετικά με την υγεία των ζώων που ορίζονται στον εν λόγω κανονισμό, και τα οποία εσφάγησαν για κατανάλωση από τον άνθρωπο σε ημερομηνία κατά την οποία επιτρεπόταν η εισαγωγή στην Ένωση από την εν λόγω χώρα ή περιοχή κρέατος από ζώα των ειδών αυτών σύμφωνα με τη στήλη 6Β του μέρους 1 του παραρτήματος I του εν λόγω κανονισμού.
               (1) είτε
               [II.2.2.1 ζώα τα οποία θανατώθηκαν σε άγρια κατάσταση στο έδαφος αυτό (5) και αιχμαλωτίστηκαν και θανατώθηκαν σε περιοχή:
               i) στην οποία, σε ακτίνα 25 km, δεν έχει διαπιστωθεί κρούσμα/εστία καμίας από τις ακόλουθες νόσους στις οποίες είναι ευπαθή τα ζώα: αφθώδης πυρετός, πανώλη των βοοειδών, ψευδοπανώλη των πτηνών ή γρίπη των πτηνών υψηλής παθογονικότητας κατά τις τελευταίες 30 ημέρες, ούτε κλασική ή αφρικανική πανώλη των χοίρων κατά τις τελευταίες 40 ημέρες, και
               ii) η οποία βρίσκεται σε απόσταση μεγαλύτερη των 20 km από τα σύνορα με άλλο έδαφος χώρας ή τμήμα αυτού, από το οποίο δεν επιτρέπεται τη συγκεκριμένη περίοδο η εξαγωγή των εν λόγω πρώτων υλών στην Ένωση, και
               iii) στην οποία, έπειτα από τη θανάτωσή τους, μεταφέρθηκαν εντός 12 ωρών για ψύξη είτε σε κέντρο συλλογής και αμέσως μετά σε εγκατάσταση χειρισμού θηραμάτων, είτε απευθείας σε εγκατάσταση χειρισμού θηραμάτων·]
               II.2.3. έχουν ληφθεί από εγκατάσταση γύρω από την οποία, σε ακτίνα 10 km, δεν έχει διαπιστωθεί κρούσμα/εστία καμίας από τις ακόλουθες νόσους στις οποίες είναι ευπαθή τα ζώα: αφθώδης πυρετός, πανώλη των βοοειδών, ψευδοπανώλη των πτηνών ή γρίπη των πτηνών υψηλής παθογονικότητας, κλασική ή αφρικανική πανώλη των χοίρων κατά τις τελευταίες 30 ημέρες ή, σε περίπτωση που έχει εμφανιστεί κρούσμα, η προετοιμασία των πρώτων υλών για εξαγωγή στην Ένωση επιτράπηκε μόνο αφού είχε αφαιρεθεί όλο το κρέας και πραγματοποιηθεί πλήρης καθαρισμός και απολύμανση της εγκατάστασης υπό τον έλεγχο επίσημου κτηνιάτρου·
               II.2.4. έχουν ληφθεί και παρασκευαστεί χωρίς να έρθουν σε επαφή με άλλες ύλες που δεν πληρούν τους παραπάνω όρους και ο χειρισμός τους έγινε κατά τρόπο ώστε να αποτρέπεται η επιμόλυνση από παθογόνους παράγοντες· και
               II.2.5. έχουν μεταφερθεί σε καθαρά και σφραγισμένα εμπορευματοκιβώτια ή φορτηγά.
               Σημειώσεις
               Βλέπε σημειώσεις στο παράρτημα II του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2019/628 της Επιτροπής, της 8ης Απριλίου 2019, για τον καθορισμό υποδειγμάτων επίσημων πιστοποιητικών που αφορούν ορισμένα ζώα και αγαθά και για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 και του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2016/759 όσον αφορά τα εν λόγω υποδείγματα πιστοποιητικών (ΕΕ L 131 της 17.5.2019, σ. 101).
               Μέρος I:
               — Πλαίσιο I.8: Να συμπληρωθεί ο κωδικός του εδάφους/της περιοχής όπως αναφέρεται στο μέρος 1 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 798/2008 και/ή στο μέρος 1 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 119/2009 και/ή στο μέρος 1 του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010.
               — Πλαίσιο I.25: Να συμπληρωθεί/-ούν ο/οι κατάλληλος/-οι κωδικός/-οί του Εναρμονισμένου Συστήματος (ΕΣ), με χρήση κλάσεων όπως οι 0206, 0207, 0208, 0302, 0303, 0305, 0505, 0506, 0511 91, 0511 99, 4101, 4102 ή 4103.
               — Πλαίσιο I.25: Είδος εμπορεύματος: δορές, δέρματα, οστά, τένοντες και νεύρα·
               Μονάδα μεταποίησης: περιλαμβάνονται σφαγεία, πλοία-εργοστάσια, εργαστήρια τεμαχισμού, εγκαταστάσεις χειρισμού θηραμάτων και μονάδες μεταποίησης.
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Υπόδειγμα RCG
               Πρώτες ύλες για την παραγωγή κολλαγόνου και ζελατίνης που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               Μέρος II:
               (1) Να διαγραφεί η περιττή ένδειξη. Στην περίπτωση προϊόντων που προέρχονται από αλιευτικά προϊόντα, θα πρέπει να διαγραφεί ολόκληρο το τμήμα II.2.
               (2) Το όνομα και ο κωδικός ISO της χώρας, του εδάφους ή της ζώνης εξαγωγής, όπως καθορίζεται στα εξής:
               — το παράρτημα II του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/625 της Επιτροπής, της 4ης Μαρτίου 2019, για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τις απαιτήσεις για την είσοδο στην Ένωση φορτίων ορισμένων ζώων και αγαθών που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο (ΕΕ L 131 της 17.5.2019, σ. 18)·
               — το παράρτημα I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 798/2008·
               — το μέρος 1 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 119/2009·
               — το μέρος 1 του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 206/2010.
               (3) Εάν μέρη των υλών προέρχονται από ζώα που κατάγονται από άλλη/-ες τρίτη/-ες χώρα/-ες η/οι οποία/-ες απαριθμείται/-ούνται στο παράρτημα II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010 για εισαγωγές αυτού του προϊόντος στην ΕΕ, τότε αναγράφεται/-ονται ο/οι κωδικός/-οί της/των χώρας/-ών ή του/των εδάφους/-ών και της τρίτης χώρας σφαγής των ζώων (η ύλη δεν μπορεί να προέρχεται από χώρα ή έδαφος που έχει τις συμπληρωματικές εγγυήσεις Α και ΣΤ, όπως αυτές προσδιορίζονται στη στήλη 5 του εν λόγω παραρτήματος).
               (4) Εάν το κρέας προέρχεται από πουλερικά σφαγής που κατάγονται από άλλη/-ες τρίτη/-ες χώρα/-ες η/οι οποία/-ες απαριθμείται/-ούνται στο μέρος 1 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 798/2008 για εισαγωγές αυτού του προϊόντος στην ΕΕ, τότε αναγράφεται/-ονται ο/οι κωδικός/-οί της/των χώρας/-ών ή του/των εδάφους/-ών και της τρίτης χώρας σφαγής των πουλερικών.
               (5) Μόνο για χώρες από τις οποίες επιτρέπεται η εισαγωγή στην Ένωση κρέατος θηραμάτων του ίδιου ζωικού είδους για κατανάλωση από τον άνθρωπο.
               (6) Η αφαίρεση των ειδικών υλικών κινδύνου δεν είναι υποχρεωτική εάν οι πρώτες ύλες προέρχονται από ζώα τα οποία γεννήθηκαν, εκτράφηκαν συνεχώς και εσφάγησαν σε τρίτη χώρα ή περιοχή τρίτης χώρας που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με αμελητέο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ.
               — Το χρώμα της μελάνης της υπογραφής και της σφραγίδας πρέπει να είναι διαφορετικό από το χρώμα των τυπογραφικών στοιχείων.
               Σημείωση Σημείωση για τον υπεύθυνο για το φορτίο στην ΕΕ: το παρόν πιστοποιητικό προορίζεται αποκλειστικά για κτηνιατρική χρήση και πρέπει να συνοδεύει το φορτίο μέχρι την άφιξή του στον συνοριακό σταθμό ελέγχου. Το φορτίο πρέπει να μεταφέρεται απευθείας στη μονάδα μεταποίησης προορισμού.
               Επίσημος/-η κτηνίατρος
               Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία): Ιδιότητα και τίτλος:
               Ημερομηνία: Υπογραφή:
               Σφραγίδα:
            
            ΜΕΡΟΣ IX
            
               ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΠΙΣΗΜΟΥ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ ΣΤΗΝ ΕΝΩΣΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΜΕΝΩΝ ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΖΕΛΑΤΙΝΗΣ ΚΑΙ ΚΟΛΛΑΓΟΝΟΥ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ ΜΕ ΣΚΟΠΟ ΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               Μέρος I: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
               I.1. Αποστολέας/εξαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Τηλ.
               I.2. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               I.2.α Αριθ. αναφοράς IMSOC
               I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
               I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
               I.5. Παραλήπτης/εισαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               Τηλ.
               I.6. Υπεύθυνος/-η επιχείρησης που έχει την ευθύνη για το φορτίο
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               I.7. Χώρα καταγωγής
               Κωδ. ΙSΟ
               I.8. Περιοχή καταγωγής
               Κωδικός
               I.9. Χώρα προορισμού
               Κωδ. ΙSΟ
               I.10.
               I.11 Τόπος αποστολής
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Αριθ. έγκρισης
               I.12. Τόπος προορισμού
               Όνομα
               Διεύθυνση
               I.13. Τόπος φόρτωσης
               I.14. Ημερομηνία και ώρα αναχώρησης
               I.15. Μέσο μεταφοράς
               Αεροπλάνο
               Οδικό όχημα
               Στοιχεία ταυτοποίησης:
               Πλοίο
               Τρένο
               Άλλο
               I.16. ΣΣΕ εισόδου
               I.17. Συνοδευτικά έγγραφα
               Τύπος
               Αριθ.
               I.18. Συνθήκες μεταφοράς
               Θερμοκρασία περιβάλλοντος
               Διατηρημένο με απλή ψύξη
               Κατεψυγμένο
               I.19. Αριθ. εμπορευματοκιβωτίου/σφραγίδας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               I.20. Αγαθά πιστοποιημένα για
               Κατανάλωση από τον άνθρωπο
               I.21.
               I.22.
               I.23 Συνολικός αριθμός μονάδων συσκευασίας
               I.24. Ποσότητα
               Συνολικός αριθμός
               Συνολικό καθαρό βάρος (Kg)
               Συνολικό μεικτό βάρος (Kg)
               I.25. Περιγραφή των αγαθών
               Αριθ. Κωδικός και τίτλος ΣΟ
               Είδος (Επιστημονική ονομασία)
               Είδος εμπορεύματος
               Μονάδα μεταποίησης
               Ψυκτική αποθήκη
               Αριθμός μονάδων συσκευασίας
               Καθαρό βάρος
               Αριθ. παρτίδας
               Είδος συσκευασίας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Υπόδειγμα TCG
               Επεξεργασμένες πρώτες ύλες για την παραγωγή ζελατίνης και κολλαγόνου που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               Μέρος II: Πιστοποίηση
               II.1. Βεβαίωση δημόσιας υγείας
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα βεβαιώνω ότι οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες που περιγράφονται ανωτέρω πληρούν τις ακόλουθες απαιτήσεις:
               — προέρχονται από εγκαταστάσεις υπό τον έλεγχο και σε κατάλογο της αρμόδιας αρχής,
               και
               — (1) [τα οστά, οι δορές και τα δέρματα κατοικίδιων και εκτρεφόμενων μηρυκαστικών, χοίρων και πουλερικών που περιγράφονται ανωτέρω προέρχονται από ζώα τα οποία εσφάγησαν σε σφαγείο και των οποίων τα σφάγια κρίθηκαν κατάλληλα για κατανάλωση από τον άνθρωπο κατόπιν επιθεώρησης πριν και μετά τη σφαγή,]
               (1) και/ή
               — [οι δορές, τα δέρματα και τα οστά αγρίων θηραμάτων που περιγράφονται ανωτέρω προέρχονται από ζώα των οποίων τα σφάγια κρίθηκαν κατάλληλα για κατανάλωση από τον άνθρωπο κατόπιν επιθεώρησης μετά τη σφαγή,]
               (1) και/ή
               — [τα δέρματα και τα οστά ψαριών που περιγράφονται ανωτέρω προέρχονται από μονάδες που παράγουν αλιευτικά προϊόντα για κατανάλωση από τον άνθρωπο τα οποία έχουν εγκριθεί για εξαγωγή,]
               και
               (1) είτε
               — [πρόκειται για αποξηραμένα οστά ειδών που προέρχονται από βοοειδή, αιγοπρόβατα, χοίρους και ιπποειδή συμπεριλαμβανομένων των εκτρεφόμενων και των άγριων ζώων, πουλερικά συμπεριλαμβανομένων των στρουθιονιδών και φτερωτών θηραμάτων για την παραγωγή ζελατίνης και κολλαγόνου και τα οποία προέρχονται από υγιή ζώα που εσφάγησαν σε σφαγείο και έχουν υποστεί επεξεργασία ως εξής:
               (1) είτε
               — [θρυμματίστηκαν σε τεμάχια των 15 mm περίπου και καθαρίστηκαν από λιπαρές ουσίες με ζεστό νερό σε θερμοκρασία τουλάχιστον 70 °C για τουλάχιστον 30 λεπτά, τουλάχιστον 80 °C για τουλάχιστον 15 λεπτά ή τουλάχιστον 90 °C για τουλάχιστον 10 λεπτά, έπειτα διαχωρίστηκαν και στη συνέχεια πλύθηκαν και στεγνώθηκαν επί 20 λεπτά τουλάχιστον σε ρεύμα θερμού αέρα με αρχική θερμοκρασία τουλάχιστον350 °C για 15 λεπτά ή σε ρεύμα θερμού αέρα με αρχική θερμοκρασία πάνω από 700 °C,]
               (1) είτε [αποξηράνθηκαν στον ήλιο για περίοδο 42 ημερών σε μέση θερμοκρασία τουλάχιστον 20 °C,]
               (1) είτε [υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με οξύ, τέτοια ώστε το pH να διατηρείται κάτω από 6 στον πυρήνα για τουλάχιστον μία ώρα πριν από την αποξήρανση,]
               (1) είτε [αν πρόκειται για δορές και δέρματα εκτρεφόμενων μηρυκαστικών, δέρματα χοίρων, δέρματα πουλερικών ή δορές και δέρματα άγριων θηραμάτων, προέρχονται από υγιή ζώα και:
               (1) είτε
               — [υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με αλκάλιο η οποία εξασφαλίζει pH &gt; 12 στον πυρήνα, ακολουθούμενη από παραμονή σε άλμη για τουλάχιστον επτά ημέρες,]
               (1) είτε [αποξηράνθηκαν επί 42 ημέρες σε θερμοκρασία τουλάχιστον 20 °C,]
               (1) είτε [υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με οξύ με αποτέλεσμα pH τουλάχιστον κατώτερο του 5 στον πυρήνα για τουλάχιστον μία ώρα,]
               (1) είτε [υποβλήθηκαν σε αλκαλική επεξεργασία η οποία εξασφαλίζει pH &gt; 12 στον πυρήνα για τουλάχιστον 8 ώρες,]]
               (1) είτε [αν πρόκειται για οστά, δορές ή δέρματα εκτρεφόμενων μηρυκαστικών, δέρματα χοίρων, δέρματα πουλερικών, δέρματα ιχθύων και δορές και δέρματα άγριων θηραμάτων από τρίτες χώρες, μέρη τρίτων χωρών ή περιοχές τους που αναφέρονται στο άρθρο 15 του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2019/626 της Επιτροπής, της 5ης Μαρτίου 2019, σχετικά με τους καταλόγους τρίτων χωρών ή περιοχών τους από τις οποίες επιτρέπεται η είσοδος στην Ευρωπαϊκή Ένωση ορισμένων ζώων και αγαθών που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο, o οποίος τροποποιεί τον εκτελεστικό κανονισμό (ΕΕ) 2016/759 όσον αφορά τους εν λόγω καταλόγους (ΕΕ L 131 της 17.5.2019, σ. 31), τα οποία έχουν υποστεί κάθε άλλη επεξεργασία εκτός από αυτές που αναφέρονται ανωτέρω και τα οποία προέρχονται από εγκαταστάσεις που έχουν καταχωριστεί ή εγκριθεί σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 852/2004 ή σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 853/2004,
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Υπόδειγμα TCG
               Επεξεργασμένες πρώτες ύλες για την παραγωγή ζελατίνης και κολλαγόνου που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               (1) και, εάν προέρχονται από βοοειδή και αιγοπρόβατα,
               — προέρχονται από ζώα τα οποία υποβλήθηκαν με επιτυχία σε επιθεώρηση πριν και μετά τη σφαγή,
               (1) και, με εξαίρεση τις δορές και τα δέρματα μηρυκαστικών,
               (1) είτε
               — [προέρχονται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με αμελητέο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ της Επιτροπής, της 29ης Ιουνίου 2007, για τον καθορισμό της κατάστασης που επικρατεί στα κράτη μέλη ή σε τρίτες χώρες ή στις περιφέρειές τους ως προς τη ΣΕΒ με βάση τον κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ (ΕΕ L 172 της 30.6.2007, σ. 84),
               — δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από ειδικά υλικά κινδύνου, όπως αυτά ορίζονται στο σημείο 1 του παραρτήματος V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 22ας Μαΐου 2001, για τη θέσπιση κανόνων πρόληψης, καταπολέμησης και εξάλειψης ορισμένων μεταδοτικών σπογγωδών εγκεφαλοπαθειών (ΕΕ L 147 της 31.5.2001, σ. 1) (4),
               — δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που έχει παραχθεί από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων, με εξαίρεση τις επεξεργασμένες πρώτες ύλες που προέρχονται από ζώα τα οποία γεννήθηκαν, εκτράφηκαν συνεχώς και εσφάγησαν σε χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με αμελητέο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ και στην οποία δεν έχουν εκδηλωθεί αυτόχθονα κρούσματα ΣΕΒ,
               — τα ζώα από τα οποία προέρχονται οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες δεν εσφάγησαν, έπειτα από αναισθητοποίηση, μέσω έγχυσης αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε θανατώθηκαν με την ίδια μέθοδο ούτε εσφάγησαν, έπειτα από αναισθητοποίηση, με τεμαχισμό των ιστών του κεντρικού νευρικού συστήματος διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα, εκτός εάν τα ζώα γεννήθηκαν, εκτράφηκαν συνεχώς και εσφάγησαν σε χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με αμελητέο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ,
               — (1) [τα ζώα από τα οποία προήλθαν οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες προέρχονται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με απροσδιόριστο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ, και δεν έχουν καταναλώσει κρεατάλευρα ή οστεάλευρα ούτε κατάλοιπα ζωικού λίπους, όπως αυτά ορίζονται στον Κώδικα Υγείας Χερσαίων Ζώων του Παγκόσμιου Οργανισμού για την Υγεία των Ζώων]·
               — (1) [τα ζώα από τα οποία προήλθαν οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες προέρχονται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με απροσδιόριστο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ, και η παραγωγή και ο χειρισμός των προϊόντων έγιναν κατά τρόπο που διασφαλίζει ότι δεν περιέχουν και δεν έχουν μολυνθεί από νευρικούς και λεμφικούς ιστούς που αποκαλύπτονται κατά τη διαδικασία αποστέωσης,]]
               (1) είτε
               — [προέρχονται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με ελεγχόμενο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ της Επιτροπής, της 29ης Ιουνίου 2007, για τον καθορισμό της κατάστασης που επικρατεί στα κράτη μέλη ή σε τρίτες χώρες ή στις περιφέρειές τους ως προς τη ΣΕΒ με βάση τον κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ (ΕΕ L 172 της 30.6.2007, σ. 84),
               — τα ζώα από τα οποία προέρχονται οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα οι οποίες προορίζονται για εξαγωγή δεν θανατώθηκαν, έπειτα από αναισθητοποίηση, με τεμαχισμό των ιστών του κεντρικού νευρικού συστήματος διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα, ή μέσω έγχυσης αερίου στην κρανιακή κοιλότητα,
               — οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από ειδικά υλικά κινδύνου, όπως αυτά ορίζονται στο σημείο 1 του παραρτήματος V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001, ούτε από μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που έχει παραχθεί από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων,]
               (1) είτε
               — [προέρχονται από χώρα ή περιοχή που έχει ταξινομηθεί ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με απροσδιόριστο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ της Επιτροπής, της 29ης Ιουνίου 2007, για τον καθορισμό της κατάστασης που επικρατεί στα κράτη μέλη ή σε τρίτες χώρες ή στις περιφέρειές τους ως προς τη ΣΕΒ με βάση τον κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ (ΕΕ L 172 της 30.6.2007, σ. 84),
               — τα ζώα από τα οποία προέρχονται οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες δεν έχουν καταναλώσει κρεατάλευρα ή οστεάλευρα ούτε κατάλοιπα ζωικού λίπους προερχόμενα από μηρυκαστικά, όπως αυτά ορίζονται στον Κώδικα Υγείας Χερσαίων Ζώων του Παγκόσμιου Οργανισμού για την Υγεία των Ζώων·
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Υπόδειγμα TCG
               Επεξεργασμένες πρώτες ύλες για την παραγωγή ζελατίνης και κολλαγόνου που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               — τα ζώα από τα οποία προέρχονται οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης από βοοειδή και αιγοπρόβατα δεν θανατώθηκαν, έπειτα από αναισθητοποίηση, με τεμαχισμό των ιστών του κεντρικού νευρικού συστήματος διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα, ή μέσω έγχυσης αερίου στην κρανιακή κοιλότητα,
               — οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες δεν προέρχονται από:
               i) ειδικά υλικά κινδύνου, όπως αυτά ορίζονται στο σημείο 1 του παραρτήματος V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001·
               ii) νευρικούς και λεμφικούς ιστούς που αποκαλύπτονται κατά τη διαδικασία αποστέωσης·
               iii) μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που έχει παραχθεί από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων.]]
               II.2. Βεβαίωση υγείας των ζώων (1)
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα επίσημος/-η κτηνίατρος βεβαιώνω ότι οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες που περιγράφονται ανωτέρω:
               II.2.1. αποτελούνται από ζωικά προϊόντα που πληρούν τις κατωτέρω απαιτήσεις υγείας των ζώων,
               II.2.2. παράχθηκαν στη/στις εξής χώρα/-ες ή στην/στις εξής περιοχή/-ές της/τους (1) [: ] (1) ή [ ] (2) (3),
               II.2.3. έχουν ληφθεί και παρασκευαστεί χωρίς να έρθουν σε επαφή με άλλες ύλες που δεν πληρούν τους παραπάνω όρους και ο χειρισμός τους έγινε κατά τρόπο ώστε να αποτρέπεται η επιμόλυνση από παθογόνους παράγοντες,
               II.2.4. έχουν μεταφερθεί σε καθαρά και σφραγισμένα εμπορευματοκιβώτια ή φορτηγά.
               Σημειώσεις
               Βλέπε σημειώσεις στο παράρτημα II του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2019/628 της Επιτροπής, της 8ης Απριλίου 2019, για τον καθορισμό υποδειγμάτων επίσημων πιστοποιητικών που αφορούν ορισμένα ζώα και αγαθά και για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 και του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2016/759 όσον αφορά τα εν λόγω υποδείγματα πιστοποιητικών (ΕΕ L 131 της 17.5.2019, σ. 101).
               Μέρος I:
               — Πλαίσιο I.8: Να συμπληρωθεί ο κωδικός του εδάφους, όπως αναφέρεται:
               — στο μέρος 1 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 798/2008 της Επιτροπής, της 8ης Αυγούστου 2008, για την κατάρτιση καταλόγου τρίτων χωρών, εδαφών, ζωνών ή διαμερισμάτων από τα οποία επιτρέπεται να εισαχθούν και να διαμετακομισθούν μέσω της Κοινότητας πουλερικά και κρέας πουλερικών και για καθορισμό των απαιτήσεων κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 226 της 23.8.2008, σ. 1)· ή
               — στο μέρος 1 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 119/2009 της Επιτροπής, της 9ης Φεβρουαρίου 2009, για την κατάρτιση καταλόγου τρίτων χωρών ή μερών αυτών από τις οποίες επιτρέπονται οι εισαγωγές εντός, ή η διαμετακόμιση διαμέσου, της Κοινότητας κρέατος αγρίων κονικλοειδών, ορισμένων αγρίων χερσαίων θηλαστικών και εκτρεφόμενων κουνελιών, καθώς και για τις απαιτήσεις κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 39 της 10.2.2009, σ. 12)· ή
               — στο μέρος 1 του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010 της Επιτροπής, της 12ης Μαρτίου 2010, για τον καθορισμό καταλόγων τρίτων χωρών, περιοχών ή τμημάτων τους από τις οποίες επιτρέπονται οι εισαγωγές στην Ευρωπαϊκή Ένωση ορισμένων ζώων και νωπού κρέατος, καθώς και των απαιτήσεων κτηνιατρικής πιστοποίησης (ΕΕ L 73 της 20.3.2010, σ. 1).
               — Πλαίσιο I.25: Να συμπληρωθεί/-ούν ο/οι κατάλληλος/-οι κωδικός/-οί του Εναρμονισμένου Συστήματος (ΕΣ), όπως: 0210, 0305, 0505, 0506, 0511 91, 0511.99, 1602, 1604, 4101, 4102 ή 4103.
               — Πλαίσιο I.25: Είδος εμπορεύματος: δορές, δέρματα, οστά, τένοντες και νεύρα·
               Μονάδα μεταποίησης: περιλαμβάνονται σφαγεία, πλοία-εργοστάσια, εργαστήρια τεμαχισμού, εγκαταστάσεις χειρισμού θηραμάτων και μονάδες μεταποίησης.
               Αριθμός έγκρισης: κατά περίπτωση.
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Υπόδειγμα TCG
               Επεξεργασμένες πρώτες ύλες για την παραγωγή ζελατίνης και κολλαγόνου που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               Μέρος II:
               (1) Να διαγραφεί η περιττή ένδειξη. Στην περίπτωση προϊόντων που προέρχονται από αλιευτικά προϊόντα, θα πρέπει να διαγραφεί ολόκληρο το τμήμα II.2.
               (2) Το όνομα και ο κωδικός ISO της χώρας, του εδάφους ή της ζώνης εξαγωγής, όπως καθορίζεται στα εξής:
               — το μέρος 1 του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 206/2010·
               — το παράρτημα I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 798/2008·
               — το μέρος 1 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 119/2009.
               (3) Εάν μέρη των υλών προέρχονται από ζώα που κατάγονται από άλλη/-ες τρίτη/-ες χώρα/-ες ή περιοχές της/τους η/οι οποία/-ες απαριθμείται/-ούνται στο άρθρο 15 ή 16 (μόνο όταν υφίστανται επεξεργασία όπως ορίζεται στο μέρος II.1) του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 2019/626, αναγράφεται/-ονται ο/οι κωδικός/-οί της/των χώρας/-ών ή της/των περιοχής/-ών.
               (4) Η αφαίρεση των ειδικών υλικών κινδύνου δεν είναι υποχρεωτική, εάν οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες προέρχονται από ζώα τα οποία γεννήθηκαν, εκτράφηκαν συνεχώς και εσφάγησαν σε τρίτη χώρα ή περιοχή τρίτης χώρας που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιοχή/περιφέρεια με αμελητέο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ.
               — Το χρώμα της μελάνης της υπογραφής και της σφραγίδας πρέπει να είναι διαφορετικό από το χρώμα των τυπογραφικών στοιχείων.
               Σημείωση Σημείωση για τον υπεύθυνο για το φορτίο στην ΕΕ: το παρόν πιστοποιητικό προορίζεται αποκλειστικά για κτηνιατρική χρήση και πρέπει να συνοδεύει το φορτίο μέχρι την άφιξή του στον συνοριακό σταθμό ελέγχου. Το φορτίο πρέπει να μεταφέρεται απευθείας στη μονάδα μεταποίησης προορισμού.
               — Ο χρόνος μεταφοράς μπορεί να περιλαμβάνεται στη διάρκεια της επεξεργασίας.
               Επίσημος/-η κτηνίατρος
               Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία): Ιδιότητα και τίτλος:
               Ημερομηνία: Υπογραφή:
               Σφραγίδα:
            
            ΜΕΡΟΣ X
            
               ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΠΙΣΗΜΟΥ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ ΣΤΗΝ ΕΝΩΣΗ ΜΕΛΙΟΥ ΚΑΙ ΑΛΛΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑΣ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ ΜΕ ΣΚΟΠΟ ΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               Μέρος I: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
               I.1. Αποστολέας/εξαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Τηλ.
               I.2. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               I.2.α Αριθ. αναφοράς IMSOC
               I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
               I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
               I.5. Παραλήπτης/εισαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               Τηλ.
               I.6. Υπεύθυνος/-η επιχείρησης που έχει την ευθύνη για το φορτίο
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               I.7. Χώρα καταγωγής
               Κωδ. ΙSΟ
               I.8.
               I.9. Χώρα προορισμού
               Κωδ. ΙSΟ
               I.10.
               I.11 Τόπος αποστολής
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Αριθ. έγκρισης
               I.12. Τόπος προορισμού
               Όνομα
               Διεύθυνση
               I.13. Τόπος φόρτωσης
               I.14. Ημερομηνία και ώρα αναχώρησης
               I.15. Μέσο μεταφοράς
               Αεροπλάνο
               Οδικό όχημα
               Στοιχεία ταυτοποίησης:
               Πλοίο
               Τρένο
               Άλλο
               I.16. ΣΣΕ εισόδου
               I.17. Συνοδευτικά έγγραφα
               Τύπος
               Αριθ.
               I.18. Συνθήκες μεταφοράς
               Θερμοκρασία περιβάλλοντος
               Διατηρημένο με απλή ψύξη
               Κατεψυγμένο
               I.19. Αριθ. εμπορευματοκιβωτίου/σφραγίδας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               I.20. Αγαθά πιστοποιημένα για
               Κατανάλωση από τον άνθρωπο
               I.21.
               I.22.
               I.23 Συνολικός αριθμός μονάδων συσκευασίας
               I.24. Ποσότητα
               Συνολικός αριθμός
               Συνολικό καθαρό βάρος (Kg)
               Συνολικό μεικτό βάρος (Kg)
               I.25. Περιγραφή των αγαθών
               Αριθ. Κωδικός και τίτλος ΣΟ
               Είδος (Επιστημονική ονομασία)
               Μονάδα μεταποίησης
               Είδος επεξεργασίας
               Ψυκτική αποθήκη
               Τελικός καταναλωτής
               Αριθμός μονάδων συσκευασίας
               Καθαρό βάρος
               Αριθ. παρτίδας
               Είδος συσκευασίας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Υπόδειγμα HON
               Μέλι και άλλα προϊόντα μελισσοκομίας που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               Μέρος II: Πιστοποίηση
               II.1. Βεβαίωση δημόσιας υγείας
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 15ης Μαρτίου 2017, για τους επίσημους ελέγχους και τις άλλες επίσημες δραστηριότητες που διενεργούνται με σκοπό την εξασφάλιση της εφαρμογής της νομοθεσίας για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές και των κανόνων για την υγεία και την καλή μεταχείριση των ζώων, την υγεία των φυτών και τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα, για την τροποποίηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 999/2001, (ΕΚ) αριθ. 396/2005, (ΕΚ) αριθ. 1069/2009, (ΕΚ) αριθ. 1107/2009, (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, (ΕΕ) αριθ. 652/2014, (ΕΕ) 2016/429 και (ΕΕ) 2016/2031, των κανονισμών του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 1/2005 και (ΕΚ) αριθ. 1099/2009 και των οδηγιών του Συμβουλίου 98/58/ΕΚ, 1999/74/ΕΚ, 2007/43/ΕΚ, 2008/119/ΕΚ και 2008/120/ΕΚ και για την κατάργηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 854/2004 και (ΕΚ) αριθ. 882/2004, των οδηγιών του Συμβουλίου 89/608/ΕΟΚ, 89/662/ΕΟΚ, 90/425/ΕΟΚ, 91/496/ΕΟΚ, 96/23/ΕΚ, 96/93/ΕΚ και 97/78/ΕΚ και της απόφασης 92/438/ΕΟΚ του Συμβουλίου (κανονισμός για τους επίσημους ελέγχους) (ΕΕ L 95 της 7.4.2017, σ. 1), και
               βεβαιώνω ότι το μέλι και τα άλλα προϊόντα μελισσοκομίας που περιγράφονται ανωτέρω παράχθηκαν σύμφωνα με τις εν λόγω απαιτήσεις, και ιδίως:
               — προέρχονται από εκμετάλλευση/-εις που εφαρμόζει/-ουν πρόγραμμα βασισμένο στις αρχές ανάλυσης κινδύνων και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) σύμφωνα με το άρθρο 5 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004·
               — υποβλήθηκαν σε χειρισμό και, ανάλογα με την περίπτωση, παρασκευάστηκαν, συσκευάστηκαν και αποθηκεύτηκαν κατά τρόπο υγιεινό σύμφωνα με τις απαιτήσεις του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004· και
               — πληρούν τις εγγυήσεις που καλύπτουν τα ζώντα ζώα και τα προϊόντα τους οι οποίες προβλέπονται στα σχέδια για την ανίχνευση καταλοίπων που υποβάλλονται σύμφωνα με την οδηγία 96/23/ΕΚ του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 1996, περί λήψης μέτρων ελέγχου για ορισμένες ουσίες και τα κατάλοιπά τους σε ζώντα ζώα και στα προϊόντα τους και κατάργησης των οδηγιών 85/358/ΕΟΚ και 86/469/ΕΟΚ και των αποφάσεων 89/187/ΕΟΚ και 91/664/ΕΟΚ (ΕΕ L 125 της 23.5.1996, σ. 10), και ιδίως το άρθρο 29.
               Σημειώσεις
               Βλέπε σημειώσεις στο παράρτημα II του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2019/628 της Επιτροπής, της 8ης Απριλίου 2019, για τον καθορισμό υποδειγμάτων επίσημων πιστοποιητικών που αφορούν ορισμένα ζώα και αγαθά και για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 και του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2016/759 όσον αφορά τα εν λόγω υποδείγματα πιστοποιητικών (ΕΕ L 131 της 17.5.2019, σ. 101).
               Μέρος I:
               — Πλαίσιο I.11: τόπος αποστολής: Αριθμός έγκρισης σημαίνει αριθμός καταχώρισης.
               — Πλαίσιο I.25: Να συμπληρωθεί/-ούν ο/οι κατάλληλος/-οι κωδικός/-οί του Εναρμονισμένου Συστήματος (ΕΣ), με χρήση κλάσεων όπως οι: 0409, 0410, 0510, 1521, 1702 ή 2106.
               — Πλαίσιο I.25: Είδος επεξεργασίας: Να αναγραφεί «υπερήχηση», «ομογενοποίηση», «υπερδιήθηση», «παστερίωση» ή «καμία θερμική επεξεργασία».
               Μέρος II:
               — Το χρώμα της σφραγίδας και της υπογραφής πρέπει να είναι διαφορετικό από το χρώμα των υπόλοιπων τυπογραφικών στοιχείων του πιστοποιητικού.
               Επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια
               Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία): Ιδιότητα και τίτλος:
               Ημερομηνία: Υπογραφή:
               Σφραγίδα:
            
            ΜΕΡΟΣ XI
            
               ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΠΙΣΗΜΟΥ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ ΣΤΗΝ ΕΝΩΣΗ ΘΕΙΙΚΗΣ ΧΟΝΔΡΟΪΤΙΝΗΣ, ΥΑΛΟΥΡΟΝΙΚΟΥ ΟΞΕΟΣ, ΑΛΛΩΝ ΥΔΡΟΛΥΜΕΝΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΧΟΝΔΡΟΥ, ΧΙΤΟΖΑΝΗΣ, ΓΛΥΚΟΖΑΜΙΝΗΣ, ΠΥΤΙΑΣ, ΑΜΙΝΟΞΕΩΝ ΚΑΙ ΙΧΘΥΟΚΟΛΛΑΣ ΙΔΙΑΙΤΕΡΩΣ ΕΞΕΥΓΕΝΙΣΜΕΝΩΝ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ ΜΕ ΣΚΟΠΟ ΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               Μέρος I: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
               I.1. Αποστολέας/εξαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Τηλ.
               I.2. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               I.2.α Αριθ. αναφοράς IMSOC
               I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
               I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
               I.5. Παραλήπτης/εισαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               Τηλ.
               I.6. Υπεύθυνος/-η επιχείρησης που έχει την ευθύνη για το φορτίο
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               I.7. Χώρα καταγωγής
               Κωδ. ΙSΟ
               I.8.
               I.9. Χώρα προορισμού
               Κωδ. ΙSΟ
               I.10.
               I.11 Τόπος αποστολής
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Αριθ. έγκρισης
               I.12. Τόπος προορισμού
               Όνομα
               Διεύθυνση
               I.13. Τόπος φόρτωσης
               I.14. Ημερομηνία και ώρα αναχώρησης
               I.15. Μέσο μεταφοράς
               Αεροπλάνο
               Οδικό όχημα
               Στοιχεία ταυτοποίησης:
               Πλοίο
               Τρένο
               Άλλο
               I.16. ΣΣΕ εισόδου
               I.17. Συνοδευτικά έγγραφα
               Τύπος
               Αριθ.
               I.18. Συνθήκες μεταφοράς
               Θερμοκρασία περιβάλλοντος
               Διατηρημένο με απλή ψύξη
               Κατεψυγμένο
               I.19. Αριθ. εμπορευματοκιβωτίου/σφραγίδας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               I.20. Αγαθά πιστοποιημένα για
               Κατανάλωση από τον άνθρωπο
               I.21.
               I.22.
               I.23 Συνολικός αριθμός μονάδων συσκευασίας
               I.24. Ποσότητα
               Συνολικός αριθμός
               Συνολικό καθαρό βάρος (Kg)
               Συνολικό μεικτό βάρος (Kg)
               I.25. Περιγραφή των αγαθών
               Αριθ. Κωδικός και τίτλος ΣΟ
               Είδος (Επιστημονική ονομασία)
               Μονάδα μεταποίησης
               Ψυκτική αποθήκη
               Τελικός καταναλωτής
               Αριθμός μονάδων συσκευασίας
               Καθαρό βάρος
               Αριθ. παρτίδας
               Είδος συσκευασίας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Υπόδειγμα HRP
               Θειική χονδροϊτίνη, υαλουρονικό οξύ, άλλα υδρολυμένα προϊόντα χόνδρου, χιτοζάνη, γλυκοζαμίνη, πυτιά, αμινοξέα και χθυόκολλα ιδιαιτέρως εξευγενισμένα που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               Μέρος II: Πιστοποίηση
               II.1. Βεβαίωση δημόσιας υγείας
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 15ης Μαρτίου 2017, για τους επίσημους ελέγχους και τις άλλες επίσημες δραστηριότητες που διενεργούνται με σκοπό την εξασφάλιση της εφαρμογής της νομοθεσίας για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές και των κανόνων για την υγεία και την καλή μεταχείριση των ζώων, την υγεία των φυτών και τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα, για την τροποποίηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 999/2001, (ΕΚ) αριθ. 396/2005, (ΕΚ) αριθ. 1069/2009, (ΕΚ) αριθ. 1107/2009, (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, (ΕΕ) αριθ. 652/2014, (ΕΕ) 2016/429 και (ΕΕ) 2016/2031, των κανονισμών του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 1/2005 και (ΕΚ) αριθ. 1099/2009 και των οδηγιών του Συμβουλίου 98/58/ΕΚ, 1999/74/ΕΚ, 2007/43/ΕΚ, 2008/119/ΕΚ και 2008/120/ΕΚ και για την κατάργηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 854/2004 και (ΕΚ) αριθ. 882/2004, των οδηγιών του Συμβουλίου 89/608/ΕΟΚ, 89/662/ΕΟΚ, 90/425/ΕΟΚ, 91/496/ΕΟΚ, 96/23/ΕΚ, 96/93/ΕΚ και 97/78/ΕΚ και της απόφασης 92/438/ΕΟΚ του Συμβουλίου (κανονισμός για τους επίσημους ελέγχους) (ΕΕ L 95 της 7.4.2017, σ. 1), και
               βεβαιώνω ότι τα ιδιαιτέρως εξευγενισμένα προϊόντα που περιγράφονται ανωτέρω παράχθηκαν σύμφωνα με τις εν λόγω απαιτήσεις, και ιδίως ότι:
               — ότι προέρχονται από εκμετάλλευση/-εις που εφαρμόζει/-ουν πρόγραμμα βασισμένο στις αρχές ανάλυσης κινδύνων και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) σύμφωνα με το άρθρο 5 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004·
               — ότι υποβλήθηκαν σε χειρισμό και, ανάλογα με την περίπτωση, παρασκευάστηκαν, συσκευάστηκαν και αποθηκεύτηκαν κατά τρόπο υγιεινό σύμφωνα με τις απαιτήσεις του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004·
               — ότι συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις του τμήματος XVI του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004· και
               — (1) εάν πρόκειται για αμινοξέα, ότι
               i) δεν χρησιμοποιήθηκαν τρίχες κεφαλής ανθρώπου ως πηγή για την παραγωγή τους· και
               ii) συμμορφώνονται με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 16ης Δεκεμβρίου 2008, που αφορά τα πρόσθετα τροφίμων (ΕΕ L 354 της 31.12.2008, σ. 16).
               Σημειώσεις
               Βλέπε σημειώσεις στο παράρτημα II του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2019/628 της Επιτροπής, της 8ης Απριλίου 2019, για τον καθορισμό υποδειγμάτων επίσημων πιστοποιητικών που αφορούν ορισμένα ζώα και αγαθά και για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 και του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2016/759 όσον αφορά τα εν λόγω υποδείγματα πιστοποιητικών (ΕΕ L 131 της 17.5.2019, σ. 101).
               Μέρος I:
               — Πλαίσιο I.25: Να συμπληρωθεί/-ούν ο/οι κατάλληλος/-οι κωδικός/-οί του Εναρμονισμένου Συστήματος (ΕΣ), με χρήση κλάσεων όπως οι 2833, ex 3913, 2930, ex 2932, 3507 ή 3503.
               Μέρος II:
               (1) Να διαγραφεί η περιττή ένδειξη.
               — Το χρώμα της σφραγίδας και της υπογραφής πρέπει να είναι διαφορετικό από το χρώμα των υπόλοιπων τυπογραφικών στοιχείων του πιστοποιητικού.
               Επίσημος/-η κτηνίατρος
               Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία): Ιδιότητα και τίτλος:
               Ημερομηνία: Υπογραφή:
               Σφραγίδα:
            
            ΜΕΡΟΣ XII
            
               ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΠΙΣΗΜΟΥ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ ΣΤΗΝ ΕΝΩΣΗ ΚΡΕΑΤΟΣ ΕΡΠΕΤΩΝ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΕΤΑΙ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ ΜΕ ΣΚΟΠΟ ΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               Μέρος I: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
               I.1. Αποστολέας/εξαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Τηλ.
               I.2. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               I.2.α Αριθ. αναφοράς IMSOC
               I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
               I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
               I.5. Παραλήπτης/εισαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               Τηλ.
               I.6. Υπεύθυνος/-η επιχείρησης που έχει την ευθύνη για το φορτίο
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               I.7. Χώρα καταγωγής
               Κωδ. ΙSΟ
               I.8.
               I.9. Χώρα προορισμού
               Κωδ. ΙSΟ
               I.10.
               I.11. Τόπος αποστολής
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Αριθ. έγκρισης
               I.12. Τόπος προορισμού
               Όνομα
               Διεύθυνση
               I.13. Τόπος φόρτωσης
               I.14. Ημερομηνία και ώρα αναχώρησης
               I.15. Μέσο μεταφοράς
               Αεροπλάνο
               Οδικό όχημα
               Στοιχεία ταυτοποίησης:
               Πλοίο
               Τρένο
               Άλλο
               I.16. ΣΣΕ εισόδου
               I.17. Συνοδευτικά έγγραφα
               Τύπος
               Αριθ.
               I.18 Συνθήκες μεταφοράς
               Θερμοκρασία περιβάλλοντος
               Διατηρημένο με απλή ψύξη
               Κατεψυγμένο
               I.19. Αριθ. εμπορευματοκιβωτίου/σφραγίδας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               I.20. Αγαθά πιστοποιημένα για
               Κατανάλωση από τον άνθρωπο
               I.21.
               I.22.
               I.23. Συνολικός αριθμός μονάδων συσκευασίας
               I.24. Ποσότητα
               Συνολικός αριθμός
               Συνολικό καθαρό βάρος (Kg)
               Συνολικό μεικτό βάρος (Kg)
               I.25. Περιγραφή των αγαθών
               Αριθ. Κωδικός και τίτλος ΣΟ
               Είδος (Επιστημονική ονομασία)
               Μονάδα μεταποίησης
               Ψυκτική αποθήκη
               Τελικός καταναλωτής
               Αριθμός μονάδων συσκευασίας
               Καθαρό βάρος
               Αριθ. παρτίδας
               Είδος συσκευασίας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Κρέας ερπετών που προορίζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               Μέρος II: Πιστοποίηση
               II.1. Βεβαίωση δημόσιας υγείας
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ)αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 15ης Μαρτίου 2017, για τους επίσημους ελέγχους και τις άλλες επίσημες δραστηριότητες που διενεργούνται με σκοπό την εξασφάλιση της εφαρμογής της νομοθεσίας για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές και των κανόνων για την υγεία και την καλή μεταχείριση των ζώων, την υγεία των φυτών και τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα, για την τροποποίηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 999/2001, (ΕΚ) αριθ. 396/2005, (ΕΚ)αριθ. 1069/2009, (ΕΚ) αριθ. 1107/2009, (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, (ΕΕ) αριθ. 652/2014, (ΕΕ) 2016/429 και (ΕΕ) 2016/2031, των κανονισμών του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 1/2005 και (ΕΚ) αριθ. 1099/2009 και των οδηγιών του Συμβουλίου 98/58/ΕΚ, 1999/74/ΕΚ, 2007/43/ΕΚ, 2008/119/ΕΚ και 2008/120/ΕΚ και για την κατάργηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 854/2004 και (ΕΚ) αριθ. 882/2004, των οδηγιών του Συμβουλίου 89/608/ΕΟΚ, 89/662/ΕΟΚ, 90/425/ΕΟΚ, 91/496/ΕΟΚ, 96/23/ΕΚ, 96/93/ΕΚ και 97/78/ΕΚ και της απόφασης 92/438/ΕΟΚ του Συμβουλίου (κανονισμός για τους επίσημους ελέγχους) (ΕΕ L 95 της 7.4.2017, σ. 1), και
               βεβαιώνω ότι το κρέας ερπετών που περιγράφεται ανωτέρω παράχθηκε σύμφωνα με τις εν λόγω απαιτήσεις, και ιδίως:
               — ότι το κρέας ερπετών προέρχεται από εκμετάλλευση/-εις που εφαρμόζει/-ουν πρόγραμμα βασισμένο στις αρχές ανάλυσης κινδύνων και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) σύμφωνα με το άρθρο 5 του κανονισμού (ΕΚ)αριθ. 852/2004·
               — ότι το κρέας ερπετών υποβλήθηκε σε χειρισμό και, ανάλογα με την περίπτωση, παρασκευάστηκε, συσκευάστηκε και αποθηκεύτηκε κατά τρόπο υγιεινό σύμφωνα με τις απαιτήσεις του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ)αριθ. 852/2004·
               — ότι το κρέας ερπετών υποβλήθηκε σε έλεγχο για σαλμονέλα με διαδικασίες δειγματοληψίας και δοκιμών οι οποίες παρέχουν εγγυήσεις τουλάχιστον ισοδύναμες προς τις απαιτήσεις που καθορίζονται στον κανονισμό (ΕΚ)αριθ. 2073/2005 της Επιτροπής, της 15ης Νοεμβρίου 2005, περί μικροβιολογικών κριτηρίων για τα τρόφιμα(ΕΕ L 338 της 22.12.2005, σ. 1)·
               — ότι το κρέας ερπετών έχει παραχθεί από ζώα τα οποία υποβλήθηκαν, με ικανοποιητικά αποτελέσματα, σε επιθεώρηση πριν και μετά τη σφαγή, όπως προβλέπεται στο άρθρο 73 του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2019/627 της Επιτροπής, της 15ης Μαρτίου 2019, περί καθορισμού ενιαίων πρακτικών ρυθμίσεων για τη διενέργεια των επίσημων ελέγχων στα προϊόντα ζωικής προέλευσης που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 της Επιτροπής όσον αφορά τους επίσημους ελέγχους(ΕΕ L 131 της 17.5.2019, σ. 51)·
               — (1) εάν πρόκειται για κρέας κροκόδειλου ή αλιγάτορα, ότι κατά την επιθεώρηση μετά τη σφαγή το σφάγιο υποβλήθηκε σε δοκιμή για την παρουσία Trichinella spp. με αρνητικά αποτελέσματα, σύμφωνα με τον εκτελεστικό κανονισμό (ΕΕ) 2015/1375 της Επιτροπής, της 10ης Αυγούστου 2015, για τη θέσπιση ειδικών κανόνων σχετικά με τους επίσημους ελέγχους για ανίχνευση Trichinella (τριχίνης) στο κρέας (ΕΕ L 212 της 11.8.2015, σ. 7)· και
               — ότι, κατά περίπτωση, το εν λόγω τρόφιμο έχει εγκριθεί για να διατεθεί στην αγορά της Ένωσης σύμφωνα με το άρθρο 6 του κανονισμού (ΕΕ) 2015/2283 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 25ης Νοεμβρίου 2015, σχετικά με τα νέα τρόφιμα, την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1169/2011 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου και την κατάργηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 258/97 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου και του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1852/2001 της Επιτροπής (ΕΕ L 327 της 11.12.2015, σ. 1).
               Σημειώσεις
               Βλέπε σημειώσεις στο παράρτημα II του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2019/628 της Επιτροπής, της 8ης Απριλίου 2019, για τον καθορισμό υποδειγμάτων επίσημων πιστοποιητικών που αφορούν ορισμένα ζώα και αγαθά και για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 και του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2016/759 όσον αφορά τα εν λόγω υποδείγματα πιστοποιητικών (ΕΕ L 131 της 17.5.2019, σ. 101).
               Μέρος I:
               — Πλαίσιο I.25: Να συμπληρωθεί/-ούν ο/οι κατάλληλος/-οι κωδικός/-οί ΕΣ/ΣΟ, όπως 0208 50 00, 0210 93 00, 1506, 1601, 1602 ή 1603.
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Κρέας ερπετών που προορίζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               Μέρος II:
               (1) Να διαγραφεί η περιττή ένδειξη.
               — Το χρώμα της σφραγίδας και της υπογραφής πρέπει να είναι διαφορετικό από το χρώμα των υπόλοιπων τυπογραφικών στοιχείων του πιστοποιητικού.
               Επίσημος/-η κτηνίατρος
               Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία): Ιδιότητα και τίτλος:
               Ημερομηνία: Υπογραφή:
               Σφραγίδα:
            
            ΜΕΡΟΣ XIII
            
               ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΠΙΣΗΜΟΥ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ ΣΤΗΝ ΕΝΩΣΗ ΕΝΤΟΜΩΝ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ ΜΕ ΣΚΟΠΟ ΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               Μέρος I: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
               I.1. Αποστολέας/εξαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Τηλ.
               I.2. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               I.2.α Αριθ. αναφοράς IMSOC
               I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
               I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
               I.5. Παραλήπτης/εισαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               Τηλ.
               I.6. Υπεύθυνος/-η επιχείρησης που έχει την ευθύνη για το φορτίο
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               I.7. Χώρα καταγωγής
               Κωδ. ΙSΟ
               I.8.
               I.9. Χώρα προορισμού
               Κωδ. ΙSΟ
               I.10.
               I.11. Τόπος αποστολής
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Αριθ. έγκρισης
               I.12. Τόπος προορισμού
               Όνομα
               Διεύθυνση
               I.13. Τόπος φόρτωσης
               I.14. Ημερομηνία και ώρα αναχώρησης
               I.15. Μέσο μεταφοράς
               Αεροπλάνο
               Οδικό όχημα
               Στοιχεία ταυτοποίησης:
               Πλοίο
               Τρένο
               Άλλο
               I.16. ΣΣΕ εισόδου
               I.17. Συνοδευτικά έγγραφα
               Τύπος
               Αριθ.
               I.18. Συνθήκες μεταφοράς
               Θερμοκρασία περιβάλλοντος
               Διατηρημένο με απλή ψύξη
               Κατεψυγμένο
               I.19. Αριθ. εμπορευματοκιβωτίου/σφραγίδας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               I.20. Αγαθά πιστοποιημένα για
               Κατανάλωση από τον άνθρωπο
               I.21
               I.22.
               I.23 Συνολικός αριθμός μονάδων συσκευασίας
               I.24. Ποσότητα
               Συνολικός αριθμός
               Συνολικό καθαρό βάρος (Kg)
               Συνολικό μεικτό βάρος (Kg)
               I.25. Περιγραφή των αγαθών
               Αριθ. Κωδικός και τίτλος ΣΟ
               Είδος (Επιστημονική ονομασία)
               Εργαστήριο τεμαχισμού/μονάδα μεταποίησης
               Ψυκτική αποθήκη
               Τελικός καταναλωτής
               Αριθμός μονάδων συσκευασίας
               Καθαρό βάρος
               Αριθ. παρτίδας
               Είδος συσκευασίας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Υπόδειγμα Έντομα που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               Μέρος II: Πιστοποίηση
               II.1. Βεβαίωση δημόσιας υγείας
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ)αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 15ης Μαρτίου 2017, για τους επίσημους ελέγχους και τις άλλες επίσημες δραστηριότητες που διενεργούνται με σκοπό την εξασφάλιση της εφαρμογής της νομοθεσίας για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές και των κανόνων για την υγεία και την καλή μεταχείριση των ζώων, την υγεία των φυτών και τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα, για την τροποποίηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 999/2001, (ΕΚ) αριθ. 396/2005, (ΕΚ)αριθ. 1069/2009, (ΕΚ) αριθ. 1107/2009, (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, (ΕΕ) αριθ. 652/2014, (ΕΕ) 2016/429 και (ΕΕ) 2016/2031, των κανονισμών του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 1/2005 και (ΕΚ) αριθ. 1099/2009 και των οδηγιών του Συμβουλίου 98/58/ΕΚ, 1999/74/ΕΚ, 2007/43/ΕΚ, 2008/119/ΕΚ και 2008/120/ΕΚ και για την κατάργηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 854/2004 και (ΕΚ) αριθ. 882/2004, των οδηγιών του Συμβουλίου 89/608/ΕΟΚ, 89/662/ΕΟΚ, 90/425/ΕΟΚ, 91/496/ΕΟΚ, 96/23/ΕΚ, 96/93/ΕΚ και 97/78/ΕΚ και της απόφασης 92/438/ΕΟΚ του Συμβουλίου (κανονισμός για τους επίσημους ελέγχους) (ΕΕ L 95 της 7.4.2017, σ. 1), και
               βεβαιώνω ότι τα έντομα που περιγράφονται ανωτέρω παράχθηκαν σύμφωνα με τις εν λόγω απαιτήσεις, και ιδίως ότι:
               — ότι προέρχονται από εκμετάλλευση/-εις που εφαρμόζει/-ουν πρόγραμμα βασισμένο στις αρχές ανάλυσης κινδύνων και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) σύμφωνα με το άρθρο 5 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004·
               — υποβλήθηκαν σε χειρισμό και, ανάλογα με την περίπτωση, παρασκευάστηκαν, συσκευάστηκαν και αποθηκεύτηκαν κατά τρόπο υγιεινό σύμφωνα με τις απαιτήσεις του παραρτήματος I (πρωτογενής παραγωγή) ή του παραρτήματος II (άλλα στάδια) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004·
               — συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις που καθορίζονται στο τμήμα XVII του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004, μεταξύ άλλων όσον αφορά τη χρήση υποστρωμάτων για τη διατροφή των ζώων·
               — κατά περίπτωση, ότι το εν λόγω τρόφιμο έχει εγκριθεί για να διατεθεί στην αγορά της Ένωσης σύμφωνα με το άρθρο 6 του κανονισμού (ΕΕ) 2015/2283 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 25ης Νοεμβρίου 2015, σχετικά με τα νέα τρόφιμα, την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1169/2011 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου και την κατάργηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 258/97 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου και του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1852/2001 της Επιτροπής (ΕΕ L 327 της 11.12.2015, σ. 1) και ότι είναι καταχωρισμένο στον εκτελεστικό κανονισμό (ΕΕ) 2017/2470 της Επιτροπής, της 20ής Δεκεμβρίου 2017, για την κατάρτιση ενωσιακού καταλόγου νέων τροφίμων σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2015/2283 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου σχετικά με τα νέα τρόφιμα (ΕΕ L 351 της 30.12.2017, σ. 72).
               Σημειώσεις
               Βλέπε σημειώσεις στο παράρτημα II του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2019/628 της Επιτροπής, της 8ης Απριλίου 2019, για τον καθορισμό υποδειγμάτων επίσημων πιστοποιητικών που αφορούν ορισμένα ζώα και αγαθά και για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 και του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2016/759 όσον αφορά τα εν λόγω υποδείγματα πιστοποιητικών (ΕΕ L 131 της 17.5.2019, σ. 101).
               Μέρος I:
               — Πλαίσιο I.25: Να συμπληρωθεί/-ούν ο/οι κατάλληλος/-οι κωδικός/-οί ΕΣ/ΣΟ, όπως 0106 49 00, 0410 ή 2106.
               Μέρος II:
               (1) Να διαγραφεί η περιττή ένδειξη.
               — Πλαίσιο II.1: δεν απαιτείται πρόγραμμα βασισμένο στις αρχές HACCP, εάν τα προϊόντα προέρχονται απευθείας από πρωτογενή παραγωγό.
               — Το χρώμα της σφραγίδας και της υπογραφής πρέπει να είναι διαφορετικό από το χρώμα των υπόλοιπων τυπογραφικών στοιχείων του πιστοποιητικού.
               Επίσημος/-η κτηνίατρος
               Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία): Ιδιότητα και τίτλος:
               Ημερομηνία: Υπογραφή:
               Σφραγίδα:
            
            ΜΕΡΟΣ XIV
            
               ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΠΙΣΗΜΟΥ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ ΣΤΗΝ ΕΝΩΣΗ ΑΛΛΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΖΩΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ ΚΑΙ ΤΑ ΟΠΟΙΑ ΔΕΝ ΚΑΛΥΠΤΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΑ ΑΡΘΡΑ 7 ΕΩΣ 25 ΤΟΥ ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΟΥ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥ (ΕΕ) 2019/628 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ ΜΕ ΣΚΟΠΟ ΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               Μέρος I: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
               I.1. Αποστολέας/εξαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Τηλ.
               I.2. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               I.2.α Αριθ. αναφοράς IMSOC
               I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
               I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
               I.5. Παραλήπτης/εισαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               Τηλ.
               I.6. Υπεύθυνος/-η επιχείρησης που έχει την ευθύνη για το φορτίο
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               I.7. Χώρα καταγωγής
               Κωδ. ΙSΟ
               I.8.
               I.9. Χώρα προορισμού
               Κωδ. ΙSΟ
               I.10.
               I.11. Τόπος αποστολής
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Αριθ. έγκρισης
               I.12. Τόπος προορισμού
               Όνομα
               Διεύθυνση
               I.13. Τόπος φόρτωσης
               I.14. Ημερομηνία και ώρα αναχώρησης
               I.15. Μέσο μεταφοράς
               Αεροπλάνο
               Οδικό όχημα
               Στοιχεία ταυτοποίησης:
               Πλοίο
               Τρένο
               Άλλο
               I.16. ΣΣΕ εισόδου
               I.17. Συνοδευτικά έγγραφα
               Τύπος
               Αριθ.
               I.18. Συνθήκες μεταφοράς
               Θερμοκρασία περιβάλλοντος
               Διατηρημένο με απλή ψύξη
               Κατεψυγμένο
               I.19. Αριθ. εμπορευματοκιβωτίου/σφραγίδας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               I.20. Αγαθά πιστοποιημένα για
               Κατανάλωση από τον άνθρωπο
               I.21.
               I.22.
               I.23. Συνολικός αριθμός μονάδων συσκευασίας
               I.24. Ποσότητα
               Συνολικός αριθμός
               Συνολικό καθαρό βάρος (Kg)
               Συνολικό μεικτό βάρος (Kg)
               I.25. Περιγραφή των αγαθών
               Αριθ. Κωδικός και τίτλος ΣΟ
               Είδος (Επιστημονική ονομασία)
               Μονάδα μεταποίησης
               Ψυκτική αποθήκη
               Τελικός καταναλωτής
               Αριθμός μονάδων συσκευασίας
               Καθαρό βάρος
               Αριθ. παρτίδας
               Είδος συσκευασίας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Υπόδειγμα PAO
               Άλλα προϊόντα ζωικής προέλευσης που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο και τα οποία δεν καλύπτονται από τα άρθρα 7 έως 25 του εκτελεστικού κανονισμού 2019/628 της Επιτροπής
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               Μέρος II: Πιστοποίηση
               II.1. Βεβαίωση δημόσιας υγείας
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ)αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 15ης Μαρτίου 2017, για τους επίσημους ελέγχους και τις άλλες επίσημες δραστηριότητες που διενεργούνται με σκοπό την εξασφάλιση της εφαρμογής της νομοθεσίας για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές και των κανόνων για την υγεία και την καλή μεταχείριση των ζώων, την υγεία των φυτών και τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα, για την τροποποίηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 999/2001, (ΕΚ) αριθ. 396/2005, (ΕΚ)αριθ. 1069/2009, (ΕΚ) αριθ. 1107/2009, (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, (ΕΕ) αριθ. 652/2014, (ΕΕ) 2016/429 και (ΕΕ) 2016/2031, των κανονισμών του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 1/2005 και (ΕΚ) αριθ. 1099/2009 και των οδηγιών του Συμβουλίου 98/58/ΕΚ, 1999/74/ΕΚ, 2007/43/ΕΚ, 2008/119/ΕΚ και 2008/120/ΕΚ και για την κατάργηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 854/2004 και (ΕΚ) αριθ. 882/2004, των οδηγιών του Συμβουλίου 89/608/ΕΟΚ, 89/662/ΕΟΚ, 90/425/ΕΟΚ, 91/496/ΕΟΚ, 96/23/ΕΚ, 96/93/ΕΚ και 97/78/ΕΚ και της απόφασης 92/438/ΕΟΚ του Συμβουλίου (κανονισμός για τους επίσημους ελέγχους) (ΕΕ L 95 της 7.4.2017, σ. 1), και
               βεβαιώνω ότι τα προϊόντα που περιγράφονται ανωτέρω παράχθηκαν σύμφωνα με τις εν λόγω απαιτήσεις, και ιδίως ότι:
               — ότι προέρχονται από εκμετάλλευση/-εις που εφαρμόζει/-ουν πρόγραμμα βασισμένο στις αρχές ανάλυσης κινδύνων και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) σύμφωνα με το άρθρο 5 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004·
               — υποβλήθηκαν σε χειρισμό και, ανάλογα με την περίπτωση, παρασκευάστηκαν, συσκευάστηκαν και αποθηκεύτηκαν κατά τρόπο υγιεινό σύμφωνα με τις απαιτήσεις του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004.
               Σημειώσεις
               Βλέπε σημειώσεις στο παράρτημα II του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2019/628 της Επιτροπής, της 8ης Απριλίου 2019, για τον καθορισμό υποδειγμάτων επίσημων πιστοποιητικών που αφορούν ορισμένα ζώα και αγαθά και για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 και του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2016/759 όσον αφορά τα εν λόγω υποδείγματα πιστοποιητικών (ΕΕ L 131 της 17.5.2019, σ. 101).
               Μέρος I:
               — Πλαίσιο I.25: Να συμπληρωθεί/-ούν ο/οι κατάλληλος/-οι κωδικός/-οί του Εναρμονισμένου Συστήματος (ΕΣ) του Παγκόσμιου Οργανισμού Τελωνείων.
               Μέρος II:
               — Το χρώμα της σφραγίδας και της υπογραφής πρέπει να είναι διαφορετικό από το χρώμα των υπόλοιπων τυπογραφικών στοιχείων του πιστοποιητικού.
               Επίσημος/-η κτηνίατρος
               Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία): Ιδιότητα και τίτλος:
               Ημερομηνία: Υπογραφή:
               Σφραγίδα:
            
            ΜΕΡΟΣ XV
            
               ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΠΙΣΗΜΟΥ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ ΣΤΗΝ ΕΝΩΣΗ ΦΥΤΡΩΝ ΚΑΙ ΣΠΟΡΩΝ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΦΥΤΡΩΝ ΜΕ ΣΚΟΠΟ ΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               Μέρος I: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται
               I.1. Αποστολέας/εξαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Τηλ.
               I.2. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               I.2.α Αριθ. αναφοράς IMSOC
               I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή
               I.4. Αρμόδια τοπική αρχή
               I.5. Παραλήπτης/εισαγωγέας
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               Τηλ.
               I.6. Υπεύθυνος/-η επιχείρησης που έχει την ευθύνη για το φορτίο
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Ταχ. κώδικας
               I.7. Χώρα καταγωγής
               Κωδ. ΙSΟ
               I.8.
               I.9. Χώρα προορισμού
               Κωδ. ΙSΟ
               I.10.
               I.11. Τόπος αποστολής
               Όνομα
               Διεύθυνση
               Αριθ. έγκρισης
               I.12. Τόπος προορισμού
               Όνομα
               Διεύθυνση
               I.13. Τόπος φόρτωσης
               I.14. Ημερομηνία και ώρα αναχώρησης
               I.15. Μέσο μεταφοράς
               Αεροπλάνο
               Οδικό όχημα
               Στοιχεία ταυτοποίησης:
               Πλοίο
               Τρένο
               Άλλο
               I.16. ΣΣΕ εισόδου
               I.17. Συνοδευτικά έγγραφα
               Τύπος
               Αριθ.
               I.18. Συνθήκες μεταφοράς
               Θερμοκρασία περιβάλλοντος
               Διατηρημένο με απλή ψύξη
               Κατεψυγμένο
               I.19. Αριθ. εμπορευματοκιβωτίου/σφραγίδας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ
               I.20. Αγαθά πιστοποιημένα για
               Κατανάλωση από τον άνθρωπο
               I.21.
               I.22.
               I.23 Συνολικός αριθμός μονάδων συσκευασίας
               I.24. Ποσότητα
               Συνολικός αριθμός
               Συνολικό καθαρό βάρος (Kg)
               Συνολικό μεικτό βάρος (Kg)
               I.25. Περιγραφή των αγαθών
               Αριθ. Κωδικός και τίτλος ΣΟ
               Είδος (Επιστημονική ονομασία)
               Μονάδα μεταποίησης
               Ψυκτική αποθήκη
               Τελικός καταναλωτής
               Αριθμός μονάδων συσκευασίας
               Καθαρό βάρος
               Αριθ. παρτίδας
               Είδος συσκευασίας
            
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΧΩΡΑ
               Πιστοποιητικό για την είσοδο στην Ένωση φύτρων και σπόρων που προορίζονται για την παραγωγή φύτρων με σκοπό τη διάθεσή τους στην αγορά
               II. Υγειονομικές πληροφορίες
               II.α Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού
               II.β.
               Μέρος II: Πιστοποίηση
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 και βεβαιώνω ότι:
               II.1.1 (1) οι σπόροι που περιγράφονται ανωτέρω παράχθηκαν υπό συνθήκες που συμμορφώνονται με τον κανονισμό (ΕΚ)αριθ. 852/2004, και ιδίως με τις γενικές διατάξεις υγιεινής για την πρωτογενή παραγωγή και τις συναφείς εργασίες που ορίζονται στο μέρος Α του παραρτήματος I·
               II.1.2 (1) τα φύτρα παράχθηκαν σε εγκαταστάσεις εγκεκριμένες σύμφωνα με τις απαιτήσεις που ορίζονται στο άρθρο 2 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 210/2013 της Επιτροπής, της 11ης Μαρτίου 2013, για την έγκριση των εγκαταστάσεων που παράγουν βλαστούς σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΕ L 68 της 12.3.2013, σ. 24)·
               II.1.3 (1) τα φύτρα παράχθηκαν υπό συνθήκες που συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις ιχνηλασιμότητας (ανιχνευσιμότητας) που καθορίζονται στον εκτελεστικό κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 208/2013 της Επιτροπής, της 11ης Μαρτίου 2013, σχετικά με τις απαιτήσεις ανιχνευσιμότητας όσον αφορά τα φύτρα και τους σπόρους που προορίζονται για την παραγωγή φύτρων (ΕΕ L 68 της 12.3.2013, σ. 16) και τηρούν τα μικροβιολογικά κριτήρια που ορίζονται στο παράρτημα I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2073/2005 της Επιτροπής, της 15ης Νοεμβρίου 2005, περί μικροβιολογικών κριτηρίων για τα τρόφιμα(ΕΕ L 338 της 22.12.2005, σ. 1).
               Σημειώσεις
               Βλέπε σημειώσεις στο παράρτημα II του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2019/628 της Επιτροπής, της 8ης Απριλίου 2019, για τον καθορισμό υποδειγμάτων επίσημων πιστοποιητικών που αφορούν ορισμένα ζώα και αγαθά και για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 και του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2016/759 όσον αφορά τα εν λόγω υποδείγματα πιστοποιητικών (ΕΕ L 131 της 17.5.2019, σ. 101).
               Μέρος I:
               — Πλαίσιο I.25: Να συμπληρωθεί/-ούν ο/οι κατάλληλος/-οι κωδικός/-οί ΕΣ, όπως: 0704 90, 0706 90, 0708 10, 0708 20, 0708 90, 0713 10, 0713 33, 0712 34, 0712 35, 0713 39, 0713 40, 0712 50, 0712 60, 0713 90, 0910 99, 1201 10, 1201 90, 1207 50, 1207 99, 1209 10, 1209 21, 1209 91 ή 1214 90.
               — Πλαίσιο I.25: Μονάδα μεταποίησης: να συμπληρωθεί η ονομασία των εγκαταστάσεων που παρήγαγαν τα φύτρα ή τους σπόρους.
               Μέρος II:
               (1) Να διαγραφεί η περιττή ένδειξη (π.χ. εάν πρόκειται για φύτρα ή σπόρους).
               — Το χρώμα της υπογραφής πρέπει να είναι διαφορετικό από το χρώμα των τυπογραφικών στοιχείων. Ο ίδιος κανόνας ισχύει και για τις σφραγίδες, εκτός εάν είναι ανάγλυφες ή υδατογραφήματα.
               Επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια
               Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία): Ιδιότητα και τίτλος:
               Ημερομηνία: Υπογραφή:
               Σφραγίδα:
            
         
      
      
         
            ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ IV
            
               ΥΠΟΔΕΙΓΜΑΤΑ ΕΠΙΣΗΜΩΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΩΝ ΣΕ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΕΠΙΘΕΩΡΗΣΗΣ ΠΡΙΝ ΑΠΟ ΤΗ ΣΦΑΓΗ ΣΤΗΝ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΗ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ
            
            Μέρος I: ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΠΙΣΗΜΟΥ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΖΩΝΤΑ ΖΩΑ
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΕΠΙΣΗΜΟ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ
               για ζώντα ζώα που μεταφέρονται στο σφαγείο σε περίπτωση επιθεώρησης πριν από τη σφαγή στην εκμετάλλευση προέλευσης σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 2 στοιχείο στ) του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/624 της Επιτροπής (1).
               Ονοματεπώνυμο του/της επίσημου/-ης κτηνιάτρου
               Αριθ.:
               1. Στοιχεία ταυτοποίησης των ζώων
               Είδος:
               Αριθμός ζώων:
               Σήμανση ταυτοποίησης:
               2. Προέλευση των ζώων
               Διεύθυνση της εκμετάλλευσης προέλευσης:
               Στοιχεία ταυτοποίησης της εκμετάλλευσης*:
               3. Προορισμός των ζώων
               Τα ζώα θα μεταφερθούν στο εξής σφαγείο:
               με το ακόλουθο μέσο μεταφοράς:
               4. Άλλες σχετικές πληροφορίες
               5. Δήλωση
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα δηλώνω ότι:
               — τα ζώα που περιγράφονται ανωτέρω εξετάστηκαν πριν από τη σφαγή στην προαναφερόμενη εκμετάλλευση στις (ώρα) την (ημερομηνία) και κρίθηκαν κατάλληλα για σφαγή,
               — έγιναν οι ακόλουθες παρατηρήσεις σχετικά με την υγεία και την καλή μεταχείριση των ζώων:
               — τα μητρώα και τα έγγραφα σχετικά με τα ζώα αυτά πληρούσαν τις νομικές απαιτήσεις και δεν απαγόρευαν τη σφαγή των ζώων,
               — επαλήθευσα τις πληροφορίες για την τροφική αλυσίδα
               (Τόπος)
               (Ημερομηνία)
               Σφραγίδα
               (Υπογραφή επίσημου/-ης κτηνιάτρου)
               (*) προαιρετικά
               (1) Κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμός (ΕΕ) 2019/624 της Επιτροπής, της 8ης Φεβρουαρίου 2019, σχετικά με ειδικούς κανόνες για τη διενέργεια επίσημων ελέγχων στην παραγωγή κρέατος και για τις περιοχές παραγωγής και μετεγκατάστασης ζώντων δίθυρων μαλακίων σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΕ L 131 της 17.5.2019, σ. 1).
            
            Μέρος II: ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΠΙΣΗΜΟΥ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΦΟΥΑ-ΓΚΡΑ ΚΑΙ ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ ΜΕΤΑΓΕΝΕΣΤΕΡΟΥ ΕΚΣΠΛΑΧΝΙΣΜΟΥ
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΕΠΙΣΗΜΟ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ
               για πουλερικά που προορίζονται για την παραγωγή φουά-γκρα και πουλερικά μεταγενέστερου εκσπλαχνισμού τα οποία σφάζονται στην εκμετάλλευση προέλευσης σύμφωνα με το άρθρο 6 παράγραφος 2 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/624 της Επιτροπής (1).
               Ονοματεπώνυμο του/της επίσημου/-ης κτηνιάτρου
               Αριθ.:
               1. Στοιχεία ταυτοποίησης των μη εκσπλαχνισμένων σφαγίων
               Είδος:
               Αριθμός:
               2. Προέλευση των μη εκσπλαχνισμένων σφαγίων
               Διεύθυνση της εκμετάλλευσης:
               3. Προορισμός των μη εκσπλαχνισμένων σφαγίων
               Τα μη εκσπλαχνισμένα σφάγια θα μεταφερθούν στο ακόλουθο εργαστήριο τεμαχισμού:
               4. Δήλωση
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα δηλώνω ότι:
               — τα μη εκσπλαχνισμένα σφάγια που περιγράφονται ανωτέρω προέρχονται από πτηνά που εξετάστηκαν πριν από τη σφαγή στην προαναφερόμενη εκμετάλλευση στις (ώρα) την (ημερομηνία) και κρίθηκαν κατάλληλα για σφαγή·
               — έγιναν οι ακόλουθες παρατηρήσεις σχετικά με την υγεία και την καλή μεταχείριση των ζώων:
               — τα μητρώα και τα έγγραφα σχετικά με τα ζώα αυτά πληρούσαν τις νομικές απαιτήσεις και δεν απαγόρευαν τη σφαγή των πτηνών.
               ,
               (Τόπος)
               (Ημερομηνία)
               Σφραγίδα
               (Υπογραφή επίσημου/-ης κτηνιάτρου)
               (1) Κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμός (ΕΕ) 2019/624 της Επιτροπής, της 8ης Φεβρουαρίου 2019, σχετικά με ειδικούς κανόνες για τη διενέργεια επίσημων ελέγχων στην παραγωγή κρέατος και για τις περιοχές παραγωγής και μετεγκατάστασης ζώντων δίθυρων μαλακίων σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΕ L 131 της 17.5.2019,σ. 1).
            
            Μέρος III: ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΠΙΣΗΜΟΥ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΕΚΤΡΕΦΟΜΕΝΑ ΘΗΡΑΜΑΤΑ ΠΟΥ ΣΦΑΖΟΝΤΑΙ ΣΤΗΝ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΗ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΕΠΙΣΗΜΟ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ
               για εκτρεφόμενα θηράματα που σφάζονται στην εκμετάλλευση σύμφωνα με το άρθρο 6 παράγραφος 3 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/624 της Επιτροπής (1)
               Ονοματεπώνυμο του/της επίσημου/-ης κτηνιάτρου
               Αριθ.:
               1. Στοιχεία ταυτοποίησης των ζώων
               Είδος:
               Αριθμός ζώων:
               Σήμανση ταυτοποίησης:
               2. Προέλευση των ζώων
               Διεύθυνση της εκμετάλλευσης προέλευσης:
               Στοιχεία ταυτοποίησης της εκμετάλλευσης*:
               3. Προορισμός των ζώων
               Τα ζώα θα μεταφερθούν στο εξής σφαγείο:
               με το ακόλουθο μέσο μεταφοράς:
               4. Άλλες σχετικές πληροφορίες
               5. Δήλωση
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα δηλώνω ότι:
               (1) τα ζώα που περιγράφονται ανωτέρω εξετάστηκαν πριν από τη σφαγή στην προαναφερόμενη εκμετάλλευση στις (ώρα) την (ημερομηνία) και κρίθηκαν κατάλληλα για σφαγή,
               (2) εσφάγησαν στην εκμετάλλευση στις (ώρα) την (ημερομηνία) και η σφαγή και η αφαίμαξη πραγματοποιήθηκαν σωστά,
               (3) έγιναν οι ακόλουθες παρατηρήσεις σχετικά με την υγεία και την καλή μεταχείριση των ζώων:
               (4) τα μητρώα και τα έγγραφα σχετικά με τα ζώα αυτά πληρούσαν τις νομικές απαιτήσεις και δεν απαγόρευαν τη σφαγή των ζώων.
               ,
               (Τόπος)
               (Ημερομηνία)
               Σφραγίδα
               (Υπογραφή επίσημου/-ης κτηνιάτρου)
               (*) προαιρετικά
               (1) Κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμός (ΕΕ) 2019/624 της Επιτροπής, της 8ης Φεβρουαρίου 2019, σχετικά με ειδικούς κανόνες για τη διενέργεια επίσημων ελέγχων στην παραγωγή κρέατος και για τις περιοχές παραγωγής και μετεγκατάστασης ζώντων δίθυρων μαλακίων σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΕ L 131 της 17.5.2019,σ. 1).
            
            Μέρος IV: ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΠΙΣΗΜΟΥ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΕΚΤΡΕΦΟΜΕΝΑ ΘΗΡΑΜΑΤΑ ΠΟΥ ΣΦΑΖΟΝΤΑΙ ΣΤΗΝ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΗ σύμφωνα με το σημείο 3α του τμήματος III του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΕΠΙΣΗΜΟ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ
               για εκτρεφόμενα θηράματα που σφάζονται στην εκμετάλλευση σύμφωνα με το σημείο 3α του τμήματος III του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 και το άρθρο 6 παράγραφος 4 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/624 της Επιτροπής (1)
               Ονοματεπώνυμο του/της επίσημου/-ης κτηνιάτρου
               Αριθ.:
               1. Στοιχεία ταυτοποίησης των ζώων
               Είδος:
               Αριθμός ζώων:
               Σήμανση ταυτοποίησης:
               2. Προέλευση των ζώων
               Διεύθυνση της εκμετάλλευσης προέλευσης:
               Στοιχεία ταυτοποίησης της εκμετάλλευσης*:
               3. Προορισμός των ζώων
               Τα ζώα θα μεταφερθούν στο εξής σφαγείο:
               με το ακόλουθο μέσο μεταφοράς:
               4. Άλλες σχετικές πληροφορίες
               5. Δήλωση
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα δηλώνω ότι:
               (1) τα ζώα που περιγράφονται ανωτέρω εξετάστηκαν πριν από τη σφαγή στην προαναφερόμενη εκμετάλλευση στις (ώρα) την (ημερομηνία) και κρίθηκαν κατάλληλα για σφαγή,
               (2) έγιναν οι ακόλουθες παρατηρήσεις σχετικά με την υγεία και την καλή μεταχείριση των ζώων:
               (3) τα μητρώα και τα έγγραφα σχετικά με τα ζώα αυτά πληρούσαν τις νομικές απαιτήσεις και δεν απαγόρευαν τη σφαγή των ζώων.
               ,
               (Τόπος)
               (Ημερομηνία)
               Σφραγίδα
               (Υπογραφή επίσημου/-ης κτηνιάτρου)
               (*) προαιρετικά
               (1) Κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμός (ΕΕ) 2019/624 της Επιτροπής, της 8ης Φεβρουαρίου 2019, σχετικά με ειδικούς κανόνες για τη διενέργεια επίσημων ελέγχων στην παραγωγή κρέατος και για τις περιοχές παραγωγής και μετεγκατάστασης ζώντων δίθυρων μαλακίων σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΕ L 131 της 17.5.2019, σ. 1).
            
         
      
      
         
            ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V
            
               ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΠΙΣΗΜΟΥ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΣΕ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΕΠΕΙΓΟΥΣΑΣ ΣΦΑΓΗΣ ΕΚΤΟΣ ΤΟΥ ΣΦΑΓΕΙΟΥ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ 4 ΤΟΥ ΚΑΤ' ΕΞΟΥΣΙΟΔΟΤΗΣΗ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥ (ΕΕ) 2019/624 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ (1)
            
            ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΠΙΣΗΜΟΥ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΣΕ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΕΠΕΙΓΟΥΣΑΣ ΣΦΑΓΗΣ ΕΚΤΟΣ ΤΟΥ ΣΦΑΓΕΙΟΥ
            Κείμενο της εικόνας
            
               ΕΠΙΣΗΜΟ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ
               σε περίπτωση επείγουσας σφαγής εκτός του σφαγείου
               Ονοματεπώνυμο του/της επίσημου/-ης κτηνιάτρου
               Αριθ.:
               1. Στοιχεία ταυτοποίησης των ζώων
               Είδος:
               Αριθμός ζώων:
               Σήμανση ταυτοποίησης:
               2. Τόπος επείγουσας σφαγής
               Διεύθυνση:
               Στοιχεία ταυτοποίησης της εκμετάλλευσης*:
               3. Προορισμός των ζώων
               Τα ζώα θα μεταφερθούν στο εξής σφαγείο:
               με το ακόλουθο μέσο μεταφοράς:
               4. Άλλες σχετικές πληροφορίες
               5. Δήλωση
               Ο/Η υπογράφων/-ουσα δηλώνω ότι:
               (1) τα ζώα που περιγράφονται ανωτέρω εξετάστηκαν πριν από τη σφαγή στην προαναφερόμενη εκμετάλλευση στις (ώρα) την (ημερομηνία) και κρίθηκαν κατάλληλα για σφαγή,
               (2) εσφάγησαν στις (ώρα) την (ημερομηνία) και η σφαγή και η αφαίμαξη πραγματοποιήθηκαν σωστά,
               (3) η επείγουσα σφαγή πραγματοποιήθηκε για τον ακόλουθο λόγο:
               (4) έγιναν οι ακόλουθες παρατηρήσεις σχετικά με την υγεία και την καλή μεταχείριση των ζώων:
               (5) Το/Τα ζώο/-α υποβλήθηκε/-αν στις ακόλουθες θεραπείες:
               (6) τα μητρώα και τα έγγραφα σχετικά με τα ζώα αυτά πληρούσαν τις νομικές απαιτήσεις και δεν απαγόρευαν τη σφαγή των ζώων.
               ,
               (Τόπος)
               (Ημερομηνία)
               Σφραγίδα
               (Υπογραφή επίσημου/-ης κτηνιάτρου)
               (*) προαιρετικά
            
            
               (1)  Κατ' εξουσιοδότηση κανονισμός (ΕΕ) 2019/624 της Επιτροπής, της 8ης Φεβρουαρίου 2019, σχετικά με ειδικούς κανόνες για τη διενέργεια επίσημων ελέγχων στην παραγωγή κρέατος και για τις περιοχές παραγωγής και μετεγκατάστασης ζώντων δίθυρων μαλακίων σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΕ L 131 της 17.5.2019, σ. 1).
         
      
      
         
            ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ VI
            
               ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΙΑΣ ΠΟΥ ΑΝΑΦΕΡΕΤΑΙ ΣΤΟ ΑΡΘΡΟ 32
            
            
                        Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 211/2013
                     
                     
                        Παρών κανονισμός
                     
                  
                        Άρθρο 1
                     
                     
                        Άρθρο 1 παράγραφος 2 στοιχείο β) σημείο ii)
                     
                  
                        Άρθρο 2
                     
                     
                        Άρθρο 2 παράγραφος 2
                     
                  
                        Άρθρο 3
                     
                     
                        Άρθρο 27
                     
                  
                        Άρθρο 4
                     
                     
                        —
                     
                  
                        Άρθρο 5
                     
                     
                        —
                     
                  
                        Παράρτημα
                     
                     
                        Μέρος XV του παραρτήματος III