CELEX: 32017R1017
Language: sk
Date: 2017-06-15
Title: Nariadenie Komisie (EÚ) 2017/1017 z 15. júna 2017, ktorým sa mení nariadenie (EÚ) č. 68/2013 o Katalógu kŕmnych surovín (Text s významom pre EHP )

21.6.2017   
            
            
               SK
            
            
               Úradný vestník Európskej únie
            
            
               L 159/48
            
         NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2017/1017
   z 15. júna 2017,
   ktorým sa mení nariadenie (EÚ) č. 68/2013 o Katalógu kŕmnych surovín
   (Text s významom pre EHP)
   EURÓPSKA KOMISIA,
   so zreteľom na Zmluvu o fungovaní Európskej únie,
   so zreteľom na nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 767/2009 z 13. júla 2009 o uvádzaní krmív na trh a ich používaní, ktorým sa mení a dopĺňa nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1831/2003 a ktorým sa zrušujú smernica Rady 79/373/EHS, smernica Komisie 80/511/EHS, smernice Rady 82/471/EHS, 83/228/EHS, 93/74/EHS, 93/113/ES a 96/25/ES a rozhodnutie Komisie 2004/217/ES (1), a najmä na jeho článok 26 ods. 3,
   keďže:
   
               (1)
            
            
               Príslušní zástupcovia európskych krmivárskych odvetví po porade s inými zainteresovanými stranami a v spolupráci s príslušnými vnútroštátnymi orgánmi vypracovali zmeny Katalógu kŕmnych surovín podľa nariadenia Komisie (EÚ) č. 68/2013 (2), pričom zohľadnili relevantné skúsenosti získané zo stanovísk vydaných Európskym úradom pre bezpečnosť potravín, ako aj vedecký a technologický vývoj. Uvedené zmeny sa týkajú objasnení všeobecných ustanovení, nových položiek týkajúcich sa procesov úpravy a kŕmnych surovín a zlepšení existujúcich položiek. Okrem toho sa v nich stanovujú maximálne obsahy chemických nečistôt, úrovne botanickej čistoty alebo úrovne obsahu vlhkosti a povinné údaje o kŕmnych surovinách.
            
         
               (2)
            
            
               Podmienky stanovené v článku 26 ods. 4 nariadenia (ES) č. 767/2009 sú splnené.
            
         
               (3)
            
            
               Vzhľadom na veľmi veľký počet zmien, ktoré sa majú v nariadení (EÚ) č. 68/2013 vykonať, je v záujme koherentnosti, prehľadnosti a zjednodušenia vhodné prílohu k uvedenému nariadeniu nahradiť.
            
         
               (4)
            
            
               Je vhodné znížiť administratívne zaťaženie prevádzkovateľov poskytnutím časového obdobia na plynulú zmenu označovania, aby sa zabránilo zbytočnému narušeniu obchodných praktík.
            
         
               (5)
            
            
               Opatrenia stanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre rastliny, zvieratá, potraviny a krmivá,
            
         PRIJALA TOTO NARIADENIE:
   Článok 1
   Príloha k nariadeniu (EÚ) č. 68/2013 sa nahrádza prílohou k tomuto nariadeniu.
   Článok 2
   Kŕmne suroviny, ktoré boli označené pred 11. januárom 2018 v súlade s nariadením (EÚ) č. 68/2013 v jeho podobe predtým, ako bolo zmenené týmto nariadením, sa môžu naďalej uvádzať na trh a používať do vyčerpania zásob.
   Článok 3
   Toto nariadenie nadobúda účinnosť dvadsiatym dňom po jeho uverejnení v Úradnom vestníku Európskej únie.
   
      Toto nariadenie je záväzné v celom rozsahu a priamo uplatniteľné vo všetkých členských štátoch.
      V Bruseli 15. júna 2017
      
         
            Za Komisiu
         
         
            predseda
         
         Jean-Claude JUNCKER
      
   
   
      (1)  Ú. v. EÚ L 229, 1.9.2009, s. 1.
   
      (2)  Nariadenie Komisie (EÚ) č. 68/2013 zo 16. januára 2013 o Katalógu kŕmnych surovín (Ú. v. EÚ L 29, 30.1.2013, s. 1).
   
      PRÍLOHA
      „
            PRÍLOHA
            
               KATALÓG KŔMNYCH SUROVÍN
            
            ČASŤ A
            
               Všeobecné ustanovenia
            
            
                     
                        1.
                     
                     
                        Používanie tohto katalógu prevádzkovateľmi krmivárskych podnikov je dobrovoľné. Názov kŕmnej suroviny uvedenej v časti C sa však môže použiť len v prípade kŕmnej suroviny, ktorá spĺňa požiadavky príslušnej položky.
                     
                  
                     
                        2.
                     
                     
                        Všetky položky v zozname kŕmnych surovín v časti C musia byť v súlade s obmedzeniami týkajúcimi sa používania kŕmnych surovín v súlade s príslušnými právnymi predpismi Únie; pozornosť treba venovať najmä dodržiavaniu ustanovení nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1829/2003 (1), pokiaľ ide o kŕmne suroviny, ktoré sú geneticky modifikované organizmy alebo sú z nich vyrobené, alebo sú výsledkom procesu fermentácie, ktorý zahŕňa geneticky modifikované mikroorganizmy. Kŕmne suroviny, ktoré pozostávajú z vedľajších živočíšnych produktov alebo ich obsahujú, musia spĺňať požiadavky nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1069/2009 (2) a nariadenia Komisie (EÚ) č. 142/20011 (3) a ich používanie môže podliehať obmedzeniam podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 999/2001 (4). Prevádzkovatelia krmivárskych podnikov, ktorí používajú kŕmnu surovinu uvedenú v katalógu, musia zabezpečiť, aby spĺňala požiadavky článku 4 nariadenia (ES) č. 767/2009.
                     
                  
                     
                        3.
                     
                     
                        „Bývalé potraviny“ sú potraviny iné ako zvyšky zo stravovania, ktoré boli vyrobené na ľudskú spotrebu v plnom súlade s potravinovým právom EÚ, no už nie sú určené na ľudskú spotrebu z praktických alebo logistických dôvodov alebo z dôvodu výrobných alebo baliacich nedostatkov alebo iných nedostatkov, a ktoré pri použití ako krmivo nepredstavujú žiadne riziko pre zdravie. Stanovenie maximálnych obsahov, ako sa uvádza v bode 1 prílohy I k nariadeniu (ES) č. 767/2009, sa neuplatňuje na bývalé potraviny a zvyšky zo stravovania. Uplatňuje sa vtedy, ak sa ďalej spracúvajú ako krmivo.
                     
                  
                     
                        4.
                     
                     
                        V súlade s osvedčeným postupom podľa článku 4 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady(ES) č. 183/2005 (5) kŕmne suroviny neobsahujú chemické nečistoty, ktoré pochádzajú z výrobného procesu, ani pomocné látky, pokiaľ v katalógu nie je stanovený špecifický maximálny obsah. Látky, ktorých používanie v krmive je zakázané, nesmú byť prítomné, a v ich prípade sa takéto maximálne obsahy nestanovujú. V záujme transparentnosti sú kŕmne suroviny s tolerovanými rezíduami doplnené o relevantné informácie, ktoré poskytli prevádzkovatelia krmivárskych podnikov v kontexte bežných obchodných transakcií.
                     
                  
                     
                        5.
                     
                     
                        V súlade s osvedčeným postupom, ako sa uvádza v článku 4 nariadenia (ES) č. 183/2005, s uplatňovaním zásady ALARA (6) a bez toho, aby bolo dotknuté uplatňovanie nariadenia (ES) č. 183/2005, smernice Európskeho parlamentu a Rady 2002/32/ES (7), nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005 (8) a nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1831/2003 (9), je vhodné v Katalógu kŕmnych surovín špecifikovať maximálne obsahy chemických nečistôt pochádzajúcich z výrobného procesu alebo pomocných látok, ktoré sú prítomné v množstvách najmenej 0,1 %. V Katalógu kŕmnych surovín sa môžu stanoviť aj maximálne obsahy chemických nečistôt a pomocných látok prítomných v množstvách nižších ako 0,1 %, ak sa pokladajú za vhodné na účely dobrých obchodných praktík. Pokiaľ sa v časti B alebo C tejto prílohy nestanovuje inak, maximálne obsahy sa vyjadrujú v hmotnostných percentách (10).
                        Špecifické maximálne obsahy chemických nečistôt a pomocných látok sú stanovené buď v opise procesu v časti B, v opise kŕmnej suroviny v časti C alebo na konci jednotlivých kategórií v časti C. Pokiaľ nie je stanovený špecifický maximálny obsah v časti C, uplatňuje sa akýkoľvek maximálny obsah stanovený v časti B pre daný proces na akúkoľvek kŕmnu surovinu uvedenú v časti C, pokiaľ sa opis uvedenej kŕmnej suroviny odvoláva na tento proces a pokiaľ predmetný proces zodpovedá opisu uvedenému v časti B.
                     
                  
                     
                        6.
                     
                     
                        Kŕmne suroviny, ktoré nie sú uvedené v kapitole 12 časti C a ktoré boli vyrobené fermentáciou a/alebo sa vyznačujú prirodzenou prítomnosťou mikroorganizmov, sa môžu uvádzať na trh so živými mikroorganizmami, pokiaľ zamýšľané použitie kŕmnych surovín a kŕmnych zmesí, ktoré ich obsahujú,
                        
                                    a)
                                 
                                 
                                    nie je množenie mikroorganizmov a
                                 
                              
                                    b)
                                 
                                 
                                    nie je spojené s funkciou, ktorú mikroorganizmus(-y) plní(-ia) podľa prílohy I k nariadeniu (ES) č. 1831/2003.
                                 
                              Prítomnosť mikroorganizmov, ani žiadna funkcia, ktorá z tejto prítomnosti vyplýva, sa neuvádza pri kŕmnych surovinách ani kŕmnych zmesiach, ktoré ich obsahujú.
                     
                  
                     
                        7.
                     
                     
                        Botanická čistota kŕmnej suroviny je minimálne 95 %. Botanické nečistoty, ako sú rezíduá iných olejnatých semien alebo olejnatých plodov pochádzajúce z predchádzajúceho spracovateľského procesu, však predstavujú maximálne 0,5 % pri každom type olejnatých semien alebo olejnatých plodov. Odchylne od týchto všeobecných pravidiel sa v zozname kŕmnych surovín v časti C stanovuje špecifická hodnota.
                     
                  
                     
                        8.
                     
                     
                        K názvu kŕmnej suroviny sa na účely označenia, že kŕmna surovina prešla príslušným procesom alebo procesmi, pridáva spoločný názov/pojem jedného alebo viacerých procesov, ako sa uvádza v poslednom stĺpci slovníka procesov v časti B (11). Kŕmna surovina, ktorej názov je kombináciou názvu uvedeného v časti C a spoločného názvu/pojmu jedného alebo viacerých procesov uvedených v časti B, sa pokladá za kŕmnu surovinu zahrnutú v katalógu a jej označenie zahŕňa v príslušnom prípade povinné údaje vzťahujúce sa na túto kŕmnu surovinu, ako sa stanovuje v posledných stĺpcoch častí B a C. Ak sa špecifická metóda použitá pri danom procese uvádza v poslednom stĺpci časti B, špecifikuje sa v názve kŕmnej suroviny.
                     
                  
                     
                        9.
                     
                     
                        Ak sa výrobný proces pre kŕmnu surovinu odlišuje od opisu príslušného procesu uvedeného v slovníku procesov v časti B, výrobný proces sa uvádza v opise príslušnej kŕmnej suroviny.
                     
                  
                     
                        10.
                     
                     
                        Pre viacero kŕmnych surovín sa môžu použiť synonymá. Takéto synonymá sa uvádzajú v hranatých zátvorkách v stĺpci „názov“ položky pre príslušnú kŕmnu surovinu v zozname kŕmnych surovín v časti C.
                     
                  
                     
                        11.
                     
                     
                        V opise kŕmnych surovín v zozname kŕmnych surovín v časti C sa namiesto slova „vedľajší produkt“ používa slovo „produkt“, aby sa vystihla situácia na trhu a jazyk, ktorý používajú prevádzkovatelia krmivárskych podnikov v praxi s cieľom podčiarknuť komerčnú hodnotu kŕmnych surovín.
                     
                  
                     
                        12.
                     
                     
                        Botanický názov rastliny sa uvádza len v opise prvej položky v zozname kŕmnych surovín v časti C týkajúcej sa danej rastliny.
                     
                  
                     
                        13.
                     
                     
                        Základným princípom povinného označovania analytických zložiek určitej kŕmnej suroviny v katalógu je to, či určitý produkt obsahuje vysoké koncentrácie špecifických zložiek, alebo či výrobný proces zmenil nutričné vlastnosti daného produktu.
                     
                  
                     
                        14.
                     
                     
                        V článku 15 písm. g) nariadenia (ES) č. 767/2009 v spojení s bodom 6 prílohy I k uvedenému nariadeniu sa stanovujú požiadavky na označovanie, pokiaľ ide o obsah vlhkosti. V článku 16 ods. 1 písm. b) uvedeného nariadenia v spojení s jeho prílohou V sa stanovujú požiadavky na označovanie, pokiaľ ide o ďalšie analytické zložky. Okrem toho sa v bode 5 prílohy I k nariadeniu (ES) č. 767/2009 vyžaduje uvedenie obsahu popola nerozpustného v kyseline chlorovodíkovej, ak prekračuje 2,2 % vo všeobecnosti, alebo ak v prípade určitej kŕmnej suroviny prekračuje obsah stanovený v príslušnom oddiele prílohy V k uvedenému nariadeniu. Niektoré položky v zozname kŕmnych surovín v časti C sa však odchyľujú od uvedených pravidiel, a to takto:
                        
                                    a)
                                 
                                 
                                    povinné údaje týkajúce sa analytických zložiek v zozname kŕmnych surovín v časti C nahrádzajú povinné údaje stanovené v príslušnom oddiele prílohy V k nariadeniu (ES) č. 767/2009;
                                 
                              
                                    b)
                                 
                                 
                                    ak je stĺpec týkajúci sa povinných údajov v zozname kŕmnych surovín v časti C prázdny, pokiaľ ide o analytické zložky, ktoré by sa mali uvádzať v súlade s príslušným oddielom prílohy V k nariadeniu (ES) č. 767/2009, nie je potrebné označiť žiadnu z týchto zložiek. V prípade popola nerozpustného v kyseline chlorovodíkovej, pre ktorý v zozname kŕmnych surovín v časti C nie je stanovený obsah, sa však obsah uvádza vtedy, ak prekročí 2,2 %;
                                 
                              
                                    c)
                                 
                                 
                                    ak je v zozname kŕmnych surovín v časti C v stĺpci „povinné údaje“ uvedená jedna hodnota alebo viac hodnôt pre špecifický obsah vlhkosti, uplatňujú sa tieto hodnoty namiesto hodnôt uvedených v bode 6 prílohy I k nariadeniu (ES) č. 767/2009. Ak je však obsah vlhkosti menej ako 14 %, jeho uvedenie nie je povinné. Ak v uvedenom stĺpci nie je stanovená hodnota špecifického obsahu vlhkosti, uplatňuje sa bod 6 prílohy I k nariadeniu (ES) č. 767/2009.
                                 
                              
                  
                     
                        15.
                     
                     
                        Prevádzkovateľ krmivárskeho podniku, ktorý tvrdí, že kŕmna surovina má viac vlastností, než sa špecifikuje v stĺpci „opis“ zoznamu kŕmnych surovín v časti C, alebo odkazuje na proces uvedený v časti B, ktorý sa môže chápať ako tvrdenie (napr. ochrana v bachore), musí spĺňať požiadavky článku 13 nariadenia (ES) č. 767/2009. Okrem toho môžu kŕmne suroviny spĺňať aj určitý nutričný účel v súlade s článkami 9 a 10 nariadenia (ES) č.767/2009.
                     
                  ČASť B
            
               Slovník procesov
            
            
                         
                     
                     
                        Proces
                     
                     
                        Definícia
                     
                     
                        Spoločný názov/pojem
                     
                  
                        1
                     
                     
                        Frakcionácia vzduchom
                     
                     
                        oddeľovanie častíc pomocou prúdenia vzduchu
                     
                     
                        frakcionovaný vzduchom
                     
                  
                        2
                     
                     
                        Aspirácia
                     
                     
                        proces odstraňovania prachu, jemných častíc a iných častíc so suspendovanými jemnými podielmi obilnín z voľne loženého zrna pomocou prúdu vzduchu počas premiestňovania
                     
                     
                        aspirovaný
                     
                  
                        3
                     
                     
                        Blanšírovanie
                     
                     
                        proces pozostávajúci z tepelného ošetrenia organickej látky varením alebo parou na účely denaturácie prírodných enzýmov, zmäkčenia tkaniva a odstránenia pachutí, po ktorom nasleduje ponorenie do studenej vody, aby sa proces varenia zastavil
                     
                     
                        blanšírovaný
                     
                  
                        4
                     
                     
                        Bielenie
                     
                     
                        odstraňovanie prirodzene sa vyskytujúcej farby chemickými alebo fyzikálnymi procesmi alebo použitím bieliacej hlinky
                     
                     
                        bielený
                     
                  
                        5
                     
                     
                        Chladenie
                     
                     
                        znižovanie teploty pod teplotu prostredia, no nad bod mrazu na uľahčenie konzervácie
                     
                     
                        chladený
                     
                  
                        6
                     
                     
                        Rezanie
                     
                     
                        zmenšovanie veľkosti častíc použitím jedného alebo viacerých nožov
                     
                     
                        narezaný
                     
                  
                        7
                     
                     
                        Čistenie
                     
                     
                        odstraňovanie predmetov (kontaminantov, napr. kameňov) alebo vegetatívnych častí rastlín, napr. oddelených častíc slamy, šupiek alebo buriny
                     
                     
                        vyčistený/vytriedený
                     
                  
                        8
                     
                     
                        Koncentrácia (12)
                        
                     
                     
                        odstraňovanie vody a/alebo iných zložiek
                     
                     
                        koncentrát
                     
                  
                        9
                     
                     
                        Kondenzácia
                     
                     
                        premena látky z plynnej fázy na kvapalnú
                     
                     
                        kondenzovaný
                     
                  
                        10
                     
                     
                        Varenie
                     
                     
                        aplikácia tepla s cieľom zmeniť fyzikálne a chemické vlastnosti kŕmnych surovín
                     
                     
                        varený
                     
                  
                        11
                     
                     
                        Šrotovanie
                     
                     
                        zmenšovanie častíc použitím šrotovníka (drviča)
                     
                     
                        šrotovaný
                     
                  
                        12
                     
                     
                        Kryštalizácia
                     
                     
                        purifikácia vytvorením tuhých kryštálov z kvapalného roztoku. Nečistoty v kvapaline zvyčajne nie sú zabudované do mriežkovej štruktúry kryštálu
                     
                     
                        kryštalizovaný
                     
                  
                        13
                     
                     
                        Odkôrňovanie (13)
                        
                     
                     
                        úplné alebo čiastočné odstraňovanie vonkajších vrstiev zo zŕn, semien, plodov, orechov a iných produktov
                     
                     
                        odkôrnený, čiastočne odkôrnený
                     
                  
                        14
                     
                     
                        Lúpanie/šúpanie
                     
                     
                        odstraňovanie vonkajších obalov bôbov, zŕn a semien obvykle fyzickým spôsobom
                     
                     
                        lúpaný alebo šúpaný (14)
                        
                     
                  
                        15
                     
                     
                        Depektinizácia
                     
                     
                        extrakcia pektínov z kŕmnej suroviny
                     
                     
                        depektinizovaný
                     
                  
                        16
                     
                     
                        Desikácia
                     
                     
                        proces extrakcie vlhkosti
                     
                     
                        desikovaný
                     
                  
                        17
                     
                     
                        Odslizovanie
                     
                     
                        proces na odstránenie vrstvy slizu na povrchu
                     
                     
                        odslizený
                     
                  
                        18
                     
                     
                        Odcukrenie
                     
                     
                        úplné alebo čiastočné odstránenie monosacharidov a disacharidov z melasy a iného materiálu obsahujúceho cukor chemickými alebo fyzikálnymi prostriedkami
                     
                     
                        odcukrený, čiastočne odcukrený
                     
                  
                        19
                     
                     
                        Detoxifikácia
                     
                     
                        proces, ktorým sa ničia toxické kontaminanty, alebo sa znižuje ich koncentrácia
                     
                     
                        detoxifikovaný
                     
                  
                        20
                     
                     
                        Destilácia
                     
                     
                        frakcionácia kvapalín varením a odoberaním kondenzovanej pary do oddelenej nádoby
                     
                     
                        destilovaný
                     
                  
                        21
                     
                     
                        Sušenie
                     
                     
                        dehydratácia umelými alebo prirodzenými postupmi
                     
                     
                        prirodzene alebo umelo sušený, podľa vhodnosti
                     
                  
                        22
                     
                     
                        Silážovanie
                     
                     
                        uskladnenie kŕmnych surovín s pridaním alebo bez pridania konzervačných látok, alebo s použitím anaeróbnych podmienok s doplnkovými látkami do siláže alebo bez nich
                     
                     
                        silážovaný
                     
                  
                        23
                     
                     
                        Odparovanie
                     
                     
                        znižovanie obsahu vody
                     
                     
                        odparený
                     
                  
                        24
                     
                     
                        Expanzia
                     
                     
                        tepelný proces, počas ktorého prudká premena vnútorného obsahu vody v produkte na paru vedie k rozpadu produktu
                     
                     
                        expandovaný alebo napučiavaný
                     
                  
                        25
                     
                     
                        Lisovanie
                     
                     
                        odstraňovanie oleja/tuku mechanickým stláčaním
                     
                     
                        výlisky a olej/tuk
                     
                  
                        26
                     
                     
                        Extrakcia
                     
                     
                        odstraňovanie tuku/oleja z určitých materiálov pomocou organického rozpúšťadla alebo odstraňovanie cukrov či iných vo vode rozpustných zložiek vodným rozpúšťadlom
                     
                     
                        extrahovaný/múčka a tuk/olej, melasa/dužina a cukor alebo iné vo vode rozpustné zložky
                     
                  
                        27
                     
                     
                        Extrúzia
                     
                     
                        tepelný proces, počas ktorého sa vnútorný obsah vody v produkte rýchlo odparuje, čo vedie k rozpadu produktu, v kombinácii so špecifickým tvarovaním produktu jeho pretláčaním cez vymedzené otvory
                     
                     
                        extrudovaný
                     
                  
                        28
                     
                     
                        Fermentácia
                     
                     
                        proces, pri ktorom dochádza k produkcii mikroorganizmov, ako sú baktérie, huby alebo kvasinky, alebo k ich použitiu na materiáloch s cieľom zmeniť ich chemické zloženie alebo vlastnosti
                     
                     
                        fermentovaný
                     
                  
                        29
                     
                     
                        Filtrácia
                     
                     
                        proces, pri ktorom prechádza kvapalina cez pórovité prostredie alebo membránový filter, aby sa odstránili pevné častice
                     
                     
                        filtrovaný
                     
                  
                        30
                     
                     
                        Vločkovanie
                     
                     
                        valcovanie vlhkého tepelne upraveného materiálu, pri ktorom sa tvoria tenké kúsky materiálu
                     
                     
                        vločky
                     
                  
                        31
                     
                     
                        Mletie zrna
                     
                     
                        zmenšovanie veľkosti častíc suchého zrna a uľahčovanie rozdeľovania do jednotlivých frakcií (v zásade múka, otruby a mlynské zvyšky)
                     
                     
                        múka, otruby, mlynské zvyšky (15) alebo krmivo, podľa vhodnosti
                     
                  
                        32
                     
                     
                        Winterizácia
                     
                     
                        chladením olejov sa oddeľujú nasýtené časti olejov od nenasýtených častí oleja. Nasýtené časti oleja chladením stuhnú, zatiaľ čo nenasýtené časti oleja sú kvapalné a môžu sa napr. dekantovať. Winterizovaný produkt je stuhnutý olej
                     
                     
                        winterizovaný
                     
                  
                        33
                     
                     
                        Fragmentácia
                     
                     
                        proces lámania kŕmnej suroviny na fragmenty
                     
                     
                        fragmentovaný
                     
                  
                        34
                     
                     
                        Smaženie
                     
                     
                        proces varenia kŕmnych surovín v oleji alebo tuku
                     
                     
                        smažený
                     
                  
                        35
                     
                     
                        Želírovanie
                     
                     
                        proces, ktorým sa vytvára gélový, tuhý, rôsolu podobný materiál, ktorý môže byť mäkký a slabý až tvrdý a hutný, obvykle použitím želírovacích látok
                     
                     
                        želírovaný
                     
                  
                        36
                     
                     
                        Granulovanie
                     
                     
                        ošetrenie kŕmnych surovín, ktorého cieľom je dosiahnuť špecifickú veľkosť a konzistenciu častíc
                     
                     
                        granulovaný
                     
                  
                        37
                     
                     
                        Drvenie/mletie
                     
                     
                        zmenšovanie veľkosti častíc tuhých kŕmnych surovín suchým alebo mokrým procesom
                     
                     
                        mletý alebo drvený
                     
                  
                        38
                     
                     
                        Zahrievanie/tepelná úprava
                     
                     
                        tepelná úprava vykonávaná za špecifických podmienok, ako sú tlak a vlhkosť
                     
                     
                        zahriaty/tepelne upravený
                     
                  
                        39
                     
                     
                        Hydrogenácia/stužovanie
                     
                     
                        katalytický proces, ktorého cieľom je nasýtenie dvojitých väzieb olejov/tukov/mastných kyselín, vykonávaný pri vysokej teplote pod tlakom vodíka s cieľom získať čiastočne alebo úplne nasýtené triglyceridy/mastné kyseliny alebo polyoly redukciou karbonylových skupín uhľohydrátov na hydroxylové skupiny
                     
                     
                        stužený/čiastočne stužený
                     
                  
                        40
                     
                     
                        Hydrolýza
                     
                     
                        zmenšovanie veľkostí molekúl vhodnou úpravou pomocou vody a buď tepla/tlaku, enzýmov alebo kyselín/zásad
                     
                     
                        hydrolyzovaný
                     
                  
                        41
                     
                     
                        Skvapalnenie
                     
                     
                        premena tuhej alebo plynnej fázy na kvapalnú
                     
                     
                        kvapalný/tekutý
                     
                  
                        42
                     
                     
                        Macerácia
                     
                     
                        zmenšovanie veľkosti kŕmnych surovín použitím mechanických prostriedkov často za prítomnosti vody alebo iných kvapalín
                     
                     
                        macerovaný
                     
                  
                        43
                     
                     
                        Sladovanie
                     
                     
                        vytvorenie podmienok na klíčenie zŕn s cieľom aktivovať prirodzene sa vyskytujúce enzýmy, ktoré dokážu rozštiepiť škrob na fermentovateľné uhľohydráty a bielkoviny na aminokyseliny a peptidy
                     
                     
                        sladovaný
                     
                  
                        44
                     
                     
                        Rozpúšťanie/roztápanie
                     
                     
                        premena tuhej fázy na kvapalnú fázu aplikáciou tepla
                     
                     
                        rozpustený/roztopený
                     
                  
                        45
                     
                     
                        Mikronizácia
                     
                     
                        proces zmenšovania stredného priemeru častíc tuhého materiálu na veľkosti rádu mikrometrov
                     
                     
                        mikronizovaný
                     
                  
                        46
                     
                     
                        Predvarenie
                     
                     
                        proces namáčania do vody a podrobenia tepelnej úprave s cieľom úplnej želatinizácie škrobu, po ktorom nasleduje proces sušenia
                     
                     
                        predvarený
                     
                  
                        47
                     
                     
                        Pasterizácia
                     
                     
                        zohrievanie na kritickú teplotu počas špecifikovaného času s cieľom eliminovať škodlivé mikroorganizmy, po ktorom nasleduje rýchle schladenie
                     
                     
                        pasterizovaný
                     
                  
                        48
                     
                     
                        Olúpanie/ošúpanie
                     
                     
                        odstránenie šupky/kôry z ovocia a zeleniny
                     
                     
                        olúpaný/ošúpaný
                     
                  
                        49
                     
                     
                        Granulovanie/peletovanie
                     
                     
                        tvarovanie pretláčaním cez otvory lisovacích zariadení
                     
                     
                        granuly, granulovaný/peletovaný
                     
                  
                        50
                     
                     
                        Brúsenie ryže
                     
                     
                        takmer úplné alebo čiastočné odstraňovanie otrúb a embrya z olúpanej ryže
                     
                     
                        brúsený
                     
                  
                        51
                     
                     
                        Predželatinizácia
                     
                     
                        modifikovanie škrobu s cieľom výrazne zlepšiť jeho schopnosti napučiavania v studenej vode
                     
                     
                        predželatínovaný (16)
                        
                     
                  
                        52
                     
                     
                        Lisovanie (17)
                        
                     
                     
                        fyzické odstraňovanie tekutín, ako je tuk, olej, voda alebo šťava z tuhých látok
                     
                     
                        výlisky (v prípade látok obsahujúcich olej)
                        dužina, ovocné výlisky (v prípade ovocia atď.)
                        lisované rezky (v prípade cukrovej repy)
                     
                  
                        53
                     
                     
                        Rafinácia
                     
                     
                        úplné alebo čiastočné odstraňovanie nečistôt alebo nežiaducich zložiek chemickým/fyzikálnym spracovaním
                     
                     
                        rafinovaný, čiastočne rafinovaný
                     
                  
                        54
                     
                     
                        Praženie
                     
                     
                        zahrievanie kŕmnych surovín na suchý stav s cieľom zlepšiť stráviteľnosť, zvýrazniť farbu a/alebo znížiť prirodzene sa vyskytujúce antinutričné faktory
                     
                     
                        pražený
                     
                  
                        55
                     
                     
                        Valcovanie
                     
                     
                        zmenšovanie veľkosti častíc prechodom materiálu (napr. zŕn) medzi valcami
                     
                     
                        valcovaný
                     
                  
                        56
                     
                     
                        Ochrana v bachore
                     
                     
                        proces, ktorého cieľom je buď fyzikálnou úpravou s použitím tepla, tlaku, pary a kombinácie uvedených podmienok, ako aj/alebo pôsobením napr. aldehydov, lignosulfonátov, hydroxidu sodného alebo organických kyselín (ako kyselina propiónová alebo kyselina tanínová) chrániť živiny pred rozkladom v bachore.
                        Kŕmne suroviny, ktoré sú chránené v bachore aldehydmi, môžu obsahovať až do 0,12 % voľných aldehydov
                     
                     
                        chránený v bachore pôsobením [doplňte podľa vhodnosti]
                     
                  
                        57
                     
                     
                        Preosievanie
                     
                     
                        oddeľovanie častíc rôznej veľkosti prechodom kŕmnych surovín cez sito(-á) za súčasného pretriasania alebo preosievania
                     
                     
                        preosiaty
                     
                  
                        58
                     
                     
                        Odstreďovanie
                     
                     
                        oddeľovanie vrchnej plávajúcej vrstvy tekutiny, napr. mliečneho tuku, mechanickými prostriedkami
                     
                     
                        odstredený
                     
                  
                        59
                     
                     
                        Krájanie na ploché kúsky
                     
                     
                        krájanie kŕmnych surovín na ploché kúsky
                     
                     
                        krájaný
                     
                  
                        60
                     
                     
                        Máčanie
                     
                     
                        navlhčenie a zmäkčenie kŕmnych surovín, zvyčajne semien, s cieľom skrátiť čas varenia, uľahčiť odstránenie obalu semien a umožniť nasiaknutie vodou, čím sa aktivuje proces klíčenia alebo znižuje koncentrácia prirodzene sa vyskytujúcich antinutričných faktorov
                     
                     
                        máčaný
                     
                  
                        61
                     
                     
                        Sušenie rozprašovaním
                     
                     
                        znižovanie obsahu vlhkosti tekutiny preháňaním teplého vzduchu cez kŕmnu surovinu s cieľom zväčšiť pomer plochy povrchu kŕmnej suroviny k jej hmotnosti rozprašovaním alebo premenou na hmlovitú konzistenciu
                     
                     
                        sprejovo sušený
                     
                  
                        62
                     
                     
                        Naparovanie
                     
                     
                        proces, pri ktorom sa používa stlačená para na zahriatie a varenie s cieľom zvýšiť stráviteľnosť
                     
                     
                        naparený
                     
                  
                        63
                     
                     
                        Toastovanie
                     
                     
                        zohrievanie s použitím suchého tepla, ktoré sa obvykle aplikuje na olejniny, napr. s cieľom znížiť alebo odstrániť prirodzene sa vyskytujúce antinutričné faktory
                     
                     
                        toastovaný
                     
                  
                        64
                     
                     
                        Ultrafiltrácia
                     
                     
                        filtrácia kvapalín cez jemnú membránu priepustnú len pre malé molekuly
                     
                     
                        ultrafiltrovaný
                     
                  
                        65
                     
                     
                        Odklíčkovanie
                     
                     
                        proces úplného alebo čiastočného odstraňovania klíčkov z drvených zŕn obilnín
                     
                     
                        odklíčkovaný
                     
                  
                        66
                     
                     
                        Mikronizácia použitím infračerveného žiarenia
                     
                     
                        tepelný proces s použitím infračerveného žiarenia na varenie a praženie obilnín, koreňov, semien alebo hľúz alebo ich vedľajších produktov, po ktorom zvyčajne nasleduje vločkovanie
                     
                     
                        mikronizovaný použitím infračerveného žiarenia
                     
                  
                        67
                     
                     
                        Štiepenie olejov/tukov a stužených olejov/tukov
                     
                     
                        chemický proces hydrolýzy tukov/olejov. Reakcia tukov/olejov s vodou, ktorá prebieha pri vysokých teplotách a tlakoch, umožňuje získať surové mastné kyseliny v hydrofóbnej fáze a sladké vody (surový glycerol) v hydrofilnej fáze
                     
                     
                        štiepený
                     
                  
                        68
                     
                     
                        Ultrazvuková sonikácia
                     
                     
                        uvoľnenie rozpustných zlúčenín mechanickým spracovaním pomocou vysokovýkonného ultrazvuku a tepla vo vode
                     
                     
                        sonikovaný
                     
                  
                        69
                     
                     
                        Mechanické odstraňovanie balenia potravín
                     
                     
                        mechanické odstraňovanie baliaceho materiálu
                     
                     
                        mechanicky odbalený
                     
                  ČASť C
            
               Zoznam kŕmnych surovín
            
            1.   Zrná obilnín a produkty z nich získané
            
            
                        Číslo
                     
                     
                        Názov
                     
                     
                        Opis
                     
                     
                        Povinné údaje
                     
                  
                        1.1.1
                     
                     
                        Jačmeň
                     
                     
                        zrná Hordeum vulgare L. Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.1.2
                     
                     
                        Jačmeň, napučiavaný
                     
                     
                        produkt získaný z mletého alebo zlomkového jačmeňa úpravou vo vlhkých, teplých podmienkach a pod tlakom
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.1.3
                     
                     
                        Jačmeň, pražený
                     
                     
                        produkt získaný čiastočným pražením jačmeňa na nízku intenzitu farby
                     
                     
                        škrob, ak > 10 %
                        dusíkaté látky, ak > 15 %
                     
                  
                        1.1.4
                     
                     
                        Jačmenné vločky
                     
                     
                        produkt získaný naparovaním alebo mikronizáciou použitím infračerveného žiarenia a valcovaním olúpaného jačmeňa. Môže obsahovať malé množstvo jačmenných šupiek. Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.1.5
                     
                     
                        Jačmenná vláknina
                     
                     
                        produkt z výroby jačmenného škrobu. Pozostáva z častíc endospermu a prevažne z vlákniny.
                     
                     
                        vláknina
                        dusíkaté látky, ak > 10 %
                     
                  
                        1.1.6
                     
                     
                        Jačmenné šupky
                     
                     
                        produkt z výroby etanolu a škrobu po suchom mletí, preosiatí a olúpaní jačmenných zŕn
                     
                     
                        vláknina
                        dusíkaté látky, ak > 10 %
                     
                  
                        1.1.7
                     
                     
                        Jačmenné mlynské zvyšky
                     
                     
                        produkt získaný počas spracovania preosiateho, olúpaného jačmeňa na krúpy, krupicu alebo múku. Pozostáva hlavne z častíc endospermu s jemnými zlomkami vonkajších obalov a s malým množstvom zvyškov po preosiatí zŕn
                     
                     
                        vláknina
                        škrob
                     
                  
                        1.1.8
                     
                     
                        Jačmenná bielkovina
                     
                     
                        produkt z jačmeňa získaný po oddelení škrobu a otrúb. Pozostáva hlavne z bielkoviny.
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        1.1.9
                     
                     
                        Bielkovinové krmivo z jačmeňa
                     
                     
                        produkt z jačmeňa získaný po oddelení škrobu. Pozostáva hlavne z bielkoviny a častíc endospermu
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 45 % alebo > 60 %
                        ak vlhkosť < 45 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    dusíkaté látky
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    škrob
                                 
                              
                  
                        1.1.10
                     
                     
                        Jačmenné šťavy
                     
                     
                        produkt z jačmeňa získaný po mokrej extrakcii bielkoviny a škrobu
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        1.1.11
                     
                     
                        Jačmenné otruby
                     
                     
                        produkt z výroby múky získaný z preosiatych zŕn olúpaného jačmeňa. Pozostáva hlavne zo zlomkov vonkajších obalov a z častíc zŕn, z ktorých bola odstránená väčšina endospermu
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        1.1.12
                     
                     
                        Tekutý jačmenný škrob
                     
                     
                        druhotná škrobová frakcia z výroby škrobu z jačmeňa
                     
                     
                        ak vlhkosť < 50 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    škrob
                                 
                              
                  
                        1.1.13
                     
                     
                        Zvyšky po preosiatí sladovníckeho jačmeňa
                     
                     
                        produkt z mechanického preosiatia (frakcionácia podľa veľkosti) pozostávajúci z malých jačmenných zŕn a frakcií jačmenných zŕn oddelených pred procesom sladovania
                     
                     
                        vláknina
                        popol, ak > 2,2 %
                     
                  
                        1.1.14
                     
                     
                        Jemné podiely sladovníckeho jačmeňa a sladu
                     
                     
                        produkt pozostávajúci z frakcií jačmenných zŕn a sladu oddelených počas výroby sladu
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        1.1.15
                     
                     
                        Šupky sladovníckeho jačmeňa
                     
                     
                        produkt čistenia sladovníckeho jačmeňa pozostávajúci z frakcií šupiek a jemných podielov
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        1.1.16
                     
                     
                        Jačmenné liehovarnícke mláto, mokré
                     
                     
                        produkt z jačmeňa získaný pri výrobe etanolu. Obsahuje tuhú kŕmnu frakciu z destilácie
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 65 % alebo > 88 %
                        ak vlhkosť < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    dusíkaté látky
                                 
                              
                  
                        1.1.17
                     
                     
                        Jačmenné liehovarnícke výpalky, tekuté
                     
                     
                        produkt z jačmeňa získaný pri výrobe etanolu. Obsahuje tekutú kŕmnu frakciu z destilácie.
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 45 % alebo > 70 %
                        ak vlhkosť < 45 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    dusíkaté látky
                                 
                              
                  
                        1.1.18
                     
                     
                        Slad (18)
                        
                     
                     
                        produkt z naklíčených obilnín, sušený, mletý a/alebo extrahovaný
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.1.19
                     
                     
                        Sladové korienky (18)
                        
                     
                     
                        produkt z klíčenia sladovníckych obilnín a čistenia sladu, ktorý pozostáva z korienkov, jemných podielov obilnín, šupiek a malých zlomkových zŕn sladovaných obilnín. Môže byť mletý.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.2.1
                     
                     
                        Kukurica (19)
                        
                     
                     
                        zrná Zea mays L. ssp. mays. Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.2.2
                     
                     
                        Kukuričné vločky (19)
                        
                     
                     
                        produkt získaný naparovaním alebo mikronizáciou použitím infračerveného žiarenia a valcovaním olúpanej kukurice. Môže obsahovať malé množstvo kukuričných šupiek
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.2.3
                     
                     
                        Kukuričné mlynské zvyšky (19)
                        
                     
                     
                        produkt z kukurice získaný pri výrobe múky alebo krupice. Pozostáva hlavne zo zlomkov vonkajších obalov a z častíc zŕn, z ktorých bolo odstráneného menej endospermu ako z kukuričných otrúb. Môže obsahovať nejaké zlomky kukuričných klíčkov.
                     
                     
                        vláknina
                        škrob
                        tuk, ak > 5 %
                     
                  
                        1.2.4
                     
                     
                        Kukuričné otruby (19)
                        
                     
                     
                        produkt z kukurice získaný pri výrobe múky alebo krupice. Pozostáva hlavne z vonkajších obalov a z malého množstva zlomkov kukuričných klíčkov, s malým množstvom častíc endospermu
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        1.2.5
                     
                     
                        Kukuričné klasy (19)
                        
                     
                     
                        stredné jadro kukuričného klasu. Môže zahŕňať malé množstvá kukurice a častí rastliny, ktoré sa nemuseli odstrániť počas mechanického zberu.
                     
                     
                        vláknina
                        škrob
                     
                  
                        1.2.6
                     
                     
                        Zvyšky po preosiatí kukurice (19)
                        
                     
                     
                        frakcie kukuričných zŕn oddelené procesom preosievania pri príjme produktu
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.2.7
                     
                     
                        Kukuričná vláknina (19)
                        
                     
                     
                        produkt z výroby kukuričného škrobu. Pozostáva najmä z vlákniny
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 50 % alebo > 70 %
                        ak vlhkosť < 50 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    vláknina
                                 
                              
                  
                        1.2.8
                     
                     
                        Kukuričný glutén (19)
                        
                     
                     
                        produkt z výroby kukuričného škrobu. Pozostáva hlavne z gluténu získaného počas separácie škrobu
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 70 % alebo > 90 %
                        ak vlhkosť < 70 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    dusíkaté látky
                                 
                              
                  
                        1.2.9
                     
                     
                        Kukuričné gluténové krmivo (19)
                        
                     
                     
                        produkt získaný počas výroby kukuričného škrobu. Pozostáva z otrúb a kukuričnej šťavy. Produkt môže takisto obsahovať zlomkovú kukuricu a zvyšky z extrakcie oleja z kukuričných klíčkov. Môžu byť pridané iné produkty získané zo škrobu a rafinácie alebo fermentácie škrobových produktov
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 40 % alebo > 65 %
                        ak vlhkosť < 40 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    dusíkaté látky
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    vláknina
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    škrob
                                 
                              
                  
                        1.2.10
                     
                     
                        Kukuričné klíčky (19)
                        
                     
                     
                        produkt z kukurice získaný pri výrobe krupice, múky alebo škrobu. Pozostáva hlavne z kukuričných klíčkov, vonkajších obalov a častí endospermu.
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 40 % alebo > 60 %
                        ak vlhkosť < 40 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    dusíkaté látky
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    tuk
                                 
                              
                  
                        1.2.11
                     
                     
                        Výlisky kukuričných klíčkov (19)
                        
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním spracovaných kukuričných klíčkov, ku ktorým môžu byť ešte prilepené časti endospermu a vonkajších obalov semien
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                     
                  
                        1.2.12
                     
                     
                        Múčka z kukuričných klíčkov (19)
                        
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou spracovaných kukuričných klíčkov
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        1.2.13
                     
                     
                        Surový olej z kukuričných klíčkov (19)
                        
                     
                     
                        olej získaný z kukuričných klíčkov
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 1 %
                     
                  
                        1.2.14
                     
                     
                        Kukurica, napučiavaná (19)
                        
                     
                     
                        produkt získaný z mletej alebo zlomkovej kukurice úpravou vo vlhkých, teplých podmienkach a pod tlakom
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.2.15
                     
                     
                        Kukuričný výluh (19)
                        
                     
                     
                        koncentrovaná tekutá frakcia z namáčania kukurice
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 45 % alebo > 65 %
                        ak vlhkosť < 45 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    dusíkaté látky
                                 
                              
                  
                        1.2.16
                     
                     
                        Siláž zo sladkej kukurice (19)
                        
                     
                     
                        vedľajší produkt spracovateľského priemyslu sladkej kukurice, ktorý pozostáva zo sekaných a odvodnených alebo vylisovaných centrálnych klasov, šúpolia a základu zŕn. Vzniká sekaním klasov sladkej kukurice, šúpolia a listov za prítomnosti zŕn sladkej kukurice
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        1.2.17
                     
                     
                        Odklíčkovaný kukuričný šrot (19)
                        
                     
                     
                        produkt získaný odklíčkovaním drvenej kukurice. Pozostáva hlavne zo zlomkov endospermu a môže obsahovať malé množstvo častíc kukuričných klíčkov a vonkajších obalov
                     
                     
                        vláknina
                        škrob
                     
                  
                        1.2.18
                     
                     
                        Kukuričný šrot (19)
                        
                     
                     
                        tvrdé na hrubo zomleté zrná kukurice s malým alebo žiadnym obsahom otrúb alebo klíčkov
                     
                     
                        vláknina
                        škrob
                     
                  
                        1.3.1
                     
                     
                        Proso
                     
                     
                        zrná Panicum miliaceum L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.4.1
                     
                     
                        Ovos
                     
                     
                        zrná Avena sativa L. a iných kultivarov ovsa
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.4.2
                     
                     
                        Lúpaný ovos
                     
                     
                        lúpané zrná ovsa. Môže byť ošetrený parou
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.4.3
                     
                     
                        Ovsené vločky
                     
                     
                        produkt získaný naparovaním alebo mikronizáciou použitím infračerveného žiarenia a valcovaním olúpaného ovsa. Môže obsahovať malé množstvo ovsených šupiek
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.4.4
                     
                     
                        Ovsené mlynské zvyšky
                     
                     
                        produkt získaný počas spracovania preosiateho, olúpaného ovsa na ovsené krúpy a múku. Pozostáva hlavne z ovsených otrúb a malého množstva endospermu
                     
                     
                        vláknina
                        škrob
                     
                  
                        1.4.5
                     
                     
                        Ovsené otruby
                     
                     
                        produkt z výroby múky získaný z preosiatych zŕn lúpaného ovsa. Pozostáva hlavne zo zlomkov vonkajších obalov a z častíc zŕn, z ktorých bola odstránená väčšina endospermu
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        1.4.6
                     
                     
                        Ovsené šupky
                     
                     
                        produkt získaný počas lúpania ovsených zŕn
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        1.4.7
                     
                     
                        Ovos, napučiavaný
                     
                     
                        produkt získaný z mletého alebo zlomkového ovsa úpravou vo vlhkých, teplých podmienkach a pod tlakom
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.4.8
                     
                     
                        Ovsené krúpy
                     
                     
                        vyčistený ovos bez šupiek
                     
                     
                        vláknina
                        škrob
                     
                  
                        1.4.9
                     
                     
                        Ovsená múka
                     
                     
                        produkt získaný mletím ovsených zŕn
                     
                     
                        vláknina
                        škrob
                     
                  
                        1.4.10
                     
                     
                        Kŕmna ovsená múka
                     
                     
                        ovsený produkt s vysokým obsahom škrobu, po olúpaní
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        1.4.11
                     
                     
                        Ovsené krmivo
                     
                     
                        produkt získaný počas spracovania preosiateho, olúpaného ovsa na ovsené krúpy a múku. Pozostáva hlavne z ovsených otrúb a malého množstva endospermu
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        1.5.1
                     
                     
                        Semeno mrlíka bieleho, extrahované
                     
                     
                        vyčistené celé semeno rastliny mrlíka bieleho (Chenopodium quinoa Willd.), z ktorého bol odstránený saponín obsiahnutý vo vonkajšej vrstve semien
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.6.1
                     
                     
                        Zlomková ryža
                     
                     
                        časť ryžového zrna Oryza sativa L. s dĺžkou menej ako tri štvrtiny celého zrna. Ryža mohla byť predvarená
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.6.2
                     
                     
                        Zbrúsená ryža
                     
                     
                        lúpaná ryža, z ktorej boli počas brúsenia odstránené takmer všetky otruby a embryá. Ryža mohla byť predvarená
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.6.3
                     
                     
                        Predželatínovaná ryža
                     
                     
                        produkt získaný predželatinizáciou z brúsenej alebo zlomkovej ryže
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.6.4
                     
                     
                        Extrudovaná ryža
                     
                     
                        produkt získaný extrúziou ryžovej múky
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.6.5
                     
                     
                        Ryžové vločky
                     
                     
                        produkt získaný vločkovaním predželatínovaných zŕn ryže alebo zlomkových zŕn
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.6.6
                     
                     
                        Lúpaná ryža
                     
                     
                        ryža nelúpaná (Oryza sativa L.), z ktorej boli odstránené len šupky. Môže byť predvarená. Proces lúpania a manipulovania s ryžou môže spôsobiť stratu otrúb
                     
                     
                        škrob
                        vláknina
                     
                  
                        1.6.7
                     
                     
                        Kŕmna ryža šrotovaná
                     
                     
                        produkt získaný šrotovaním kŕmnej ryže pozostávajúci buď zo zelených, zvápenatených alebo nezrelých zŕn vytriedených preosievaním počas brúsenia olúpanej ryže, alebo z normálnych olúpaných zŕn, ktoré sú žlté alebo škvrnité
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.6.8
                     
                     
                        Ryžová múka
                     
                     
                        produkt získaný mletím zbrúsenej ryže. Ryža mohla byť predvarená
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.6.9
                     
                     
                        Lúpaná ryža, múka
                     
                     
                        produkt získaný mletím lúpanej ryže. Ryža mohla byť predvarená
                     
                     
                        škrob
                        vláknina
                     
                  
                        1.6.10
                     
                     
                        Ryžové otruby
                     
                     
                        produkt získaný počas brúsenia ryže, ktorý pozostáva najmä z vonkajších vrstiev zrna (oplodie, obal semena, zárodočné jadro, aleurón) s časťou klíčka. Ryža mohla byť predvarená alebo extrudovaná
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        1.6.11
                     
                     
                        Ryžové otruby s uhličitanom vápenatým
                     
                     
                        produkt získaný počas brúsenia ryže, ktorý pozostáva najmä z vonkajších vrstiev zrna (oplodie, obal semena, zárodočné jadro, aleurón) s časťou klíčka. Môže obsahovať až do 23 % uhličitanu vápenatého použitého ako pomocná látka. Ryža mohla byť predvarená
                     
                     
                        vláknina
                        uhličitan vápenatý
                     
                  
                        1.6.12
                     
                     
                        Odtučnené ryžové otruby
                     
                     
                        ryžové otruby, ktoré sú výsledkom extrakcie oleja. Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        1.6.13
                     
                     
                        Olej z ryžových otrúb
                     
                     
                        olej extrahovaný zo stabilizovaných ryžových otrúb
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.6.14
                     
                     
                        Ryžové mlynské zvyšky
                     
                     
                        produkt z výroby ryžovej múky a škrobu získaný suchým alebo mokrým mletím a osievaním. Pozostáva najmä zo škrobu, bielkoviny, tuku a vlákniny. Ryža mohla byť predvarená. Môže obsahovať až do 0,25 % sodíka a až do 0,25 % sulfátu
                     
                     
                        škrob, ak > 20 %
                        dusíkaté látky, ak > 10 %
                        tuk, ak > 5 %
                        vláknina
                     
                  
                        1.6.15
                     
                     
                        Ryžové mlynské zvyšky s uhličitanom vápenatým
                     
                     
                        produkt získaný počas brúsenia ryže, ktorý pozostáva najmä z častíc aleurónovej vrstvy a endospermu. Môže obsahovať až do 23 % uhličitanu vápenatého použitého ako pomocná látka. Ryža mohla byť predvarená
                     
                     
                        škrob
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        vláknina
                        uhličitan vápenatý
                     
                  
                        1.6.16
                     
                     
                        Ryža
                     
                     
                        zrná Oryza sativa L. Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.6.17
                     
                     
                        Ryžové klíčky
                     
                     
                        produkt získaný počas brúsenia ryže, ktorý pozostáva najmä z embrya
                     
                     
                        tuk
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        1.6.18
                     
                     
                        Výlisky z ryžových klíčkov
                     
                     
                        produkt, ktorý zostal po vylisovaní oleja z rozdrvených ryžových klíčkov
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        vláknina
                     
                  
                        1.6.20
                     
                     
                        Ryžová bielkovina
                     
                     
                        produkt z výroby ryžového škrobu získaný mokrým mletím osievaním, oddeľovaním, koncentráciou a sušením
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        1.6.21
                     
                     
                        Tekuté krmivo z ryže
                     
                     
                        koncentrovaný tekutý produkt z mokrého mletia a preosievania ryže
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.6.22
                     
                     
                        Ryža, napučiavaná
                     
                     
                        produkt získaný expandovaním ryžových zŕn alebo zlomkových zŕn
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.6.23
                     
                     
                        Ryža, fermentovaná
                     
                     
                        produkt získaný fermentovaním ryže
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.6.24
                     
                     
                        Zdeformovaná ryža, brúsená/zvápenatená ryža, brúsená
                     
                     
                        produkt získaný počas brúsenia ryže, ktorý pozostáva najmä z deformovaných zŕn a/alebo zo zvápenatených zŕn a/alebo z poškodených zŕn, a/alebo prirodzene sfarbených zŕn (zelených, červených, žltých) a/alebo normálnych olúpaných zŕn, celých alebo zlomkových. Môže byť predvarená.
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.6.25
                     
                     
                        Nezrelá ryža, brúsená
                     
                     
                        produkt získaný počas brúsenia ryže, ktorý pozostáva najmä z nezrelého a/alebo zvápenateného zrna
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.7.1
                     
                     
                        Raž
                     
                     
                        zrná of Secale cereale L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.7.2
                     
                     
                        Ražné mlynské zvyšky
                     
                     
                        produkt z výroby múky získaný z preosiatej raže. Pozostáva hlavne z častíc endospermu s jemnými zlomkami vonkajších obalov a s malým množstvom rôznych častí zŕn
                     
                     
                        škrob
                        vláknina
                     
                  
                        1.7.3
                     
                     
                        Ražné krmivo
                     
                     
                        produkt z výroby múky získaný z preosiatej raže. Pozostáva najmä z fragmentov vonkajších obalov a z častíc zŕn, z ktorých bolo odstráneného menej endospermu ako z ražných otrúb
                     
                     
                        škrob
                        vláknina
                     
                  
                        1.7.4
                     
                     
                        Ražné otruby
                     
                     
                        produkt z výroby múky získaný z preosiatej raže. Pozostáva hlavne z fragmentov vonkajších obalov a z častíc zŕn, z ktorých bola odstránená väčšina endospermu
                     
                     
                        škrob
                        vláknina
                     
                  
                        1.8.1
                     
                     
                        Cirok; [Milo]
                     
                     
                        zrná/smená Sorghum bicolor (L.) Moench
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.8.2
                     
                     
                        Biely cirok
                     
                     
                        zrná špecifických kultivarov ciroku s bielym obalom semena
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.8.3
                     
                     
                        Cirokové krmivo
                     
                     
                        sušený produkt získaný počas oddeľovania cirokového škrobu. Pozostáva najmä z otrúb. Produkt môže takisto obsahovať sušené zvyšky maceračnej vody a môžu byť pridané klíčky
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        1.9.1
                     
                     
                        Pšenica špaldová
                     
                     
                        zrná pšenice Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank, Triticum monococcum
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.9.2
                     
                     
                        Otruby z pšenice špaldovej
                     
                     
                        produkt z výroby špaldovej múky. Pozostáva hlavne z vonkajších obalov a z malého množstva zlomkov špaldových klíčkov, s malým množstvom častíc endospermu
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        1.9.3
                     
                     
                        Špaldové šupky
                     
                     
                        produkt získaný počas lúpania zŕn pšenice špaldovej
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        1.9.4
                     
                     
                        Mlynské zvyšky z pšenice špaldovej
                     
                     
                        produkt získaný počas spracovania preosiatej, olúpanej pšenice špaldovej na špaldovú múku. Pozostáva hlavne z častíc endospermu s jemnými zlomkami vonkajších obalov a s malým množstvom zvyškov po preosiatí zŕn
                     
                     
                        vláknina
                        škrob
                     
                  
                        1.10.1
                     
                     
                        Tritikale
                     
                     
                        zrná hybridu Triticum × Secale cereale L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.11.1
                     
                     
                        Pšenica
                     
                     
                        zrná Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. a iných kultivarov pšenice. Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.11.2
                     
                     
                        Pšeničné korienky
                     
                     
                        produkt z klíčenia sladovníckej pšenice a čistenia sladu, ktorý pozostáva z korienkov, jemných podielov obilnín, šupiek a malých zlomkových zŕn sladovanej pšenice
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.11.3
                     
                     
                        Pšenica, predželatínovaná
                     
                     
                        produkt získaný z lúpanej alebo zlomkovej pšenice úpravou vo vlhkých, teplých podmienkach a pod tlakom
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        1.11.4
                     
                     
                        Pšeničné mlynské zvyšky
                     
                     
                        produkt z výroby múky získaný z preosiatych zŕn pšenice alebo z olúpanej špaldovej pšenice. Pozostáva hlavne z častíc endospermu s jemnými zlomkami vonkajších obalov a s malým množstvom zvyškov po preosiatí zŕn
                     
                     
                        vláknina
                        škrob
                     
                  
                        1.11.5
                     
                     
                        Pšeničné vločky
                     
                     
                        produkt získaný naparovaním alebo mikronizáciou použitím infračerveného žiarenia a valcovaním olúpanej pšenice. Môže obsahovať malé množstvo pšeničných šupiek. Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                        vláknina
                        škrob
                     
                  
                        1.11.6
                     
                     
                        Pšeničné krmivo
                     
                     
                        produkt z výroby múky alebo sladovania získaný z preosiatych zŕn pšenice alebo z olúpanej pšenice špaldovej. Pozostáva hlavne z fragmentov vonkajších obalov a z častíc zŕn, z ktorých bolo odstráneného menej endospermu ako v pšeničných otrubách
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        1.11.7
                     
                     
                        Pšeničné otruby (20)
                        
                     
                     
                        produkt z výroby múky alebo sladovania získaný z preosiatych zŕn pšenice alebo z olúpanej špaldovej pšenice. Pozostáva hlavne zo zlomkov vonkajších obalov a z častíc zŕn, z ktorých bola odstránená väčšina endospermu
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        1.11.8
                     
                     
                        Sladované fermentované častice pšenice
                     
                     
                        produkt získaný kombináciou sladovania a fermentácie pšenice a pšeničných otrúb. Produkt sa potom vysuší a pomelie
                     
                     
                        škrob
                        vláknina
                     
                  
                        1.11.10
                     
                     
                        Pšeničná vláknina
                     
                     
                        vláknina extrahovaná pri spracovaní pšenice. Pozostáva najmä z vlákniny
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 60 % alebo > 80 %
                        ak vlhkosť < 60 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    vláknina
                                 
                              
                  
                        1.11.11
                     
                     
                        Pšeničné klíčky
                     
                     
                        produkt mletia múky pozostávajúci hlavne z pšeničných klíčkov, valcovaných alebo iným spôsobom spracovaných, ku ktorým môžu byť ešte prilepené zlomky endospermu a vonkajších obalov
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                     
                  
                        1.11.12
                     
                     
                        Pšeničné klíčky, fermentované
                     
                     
                        produkt fermentácie pšeničných klíčkov
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                     
                  
                        1.11.13
                     
                     
                        Výlisky zo pšeničných klíčkov
                     
                     
                        Produkt výroby oleja získaný lisovaním pšeničných klíčkov Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. a iných kultivarov pšenice a olúpanej pšenice špaldovej (Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank, Triticum monococcum L.), ku ktorým môžu byť ešte prilepené úlomky endospermu a vonkajších obalov semien
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        1.11.15
                     
                     
                        Pšeničná bielkovina
                     
                     
                        pšeničná bielkovina extrahovaná počas výroby škrobu alebo etanolu, môže byť čiastočne hydrolyzovaná
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        1.11.16
                     
                     
                        Pšeničné gluténové krmivo
                     
                     
                        produkt z výroby pšeničného škrobu a gluténu. Pozostáva z otrúb, z ktorých môžu byť čiastočne odstránené klíčky. Môže byť pridaná pšeničná šťava, zlomková pšenica a iné produkty získané zo škrobu a z rafinácie alebo fermentácie škrobových produktov
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 45 % alebo > 60 %
                        ak vlhkosť < 45 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    dusíkaté látky
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    škrob
                                 
                              
                  
                        1.11.18
                     
                     
                        Vitálny pšeničný glutén
                     
                     
                        pšeničná bielkovina, ktorá sa vyznačuje vysokou viskoelasticitou v hydratovanom stave s minimálne 80 % bielkovín (N × 6,25) a maximálne 2 % popola v sušine
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        1.11.19
                     
                     
                        Tekutý pšeničný škrob
                     
                     
                        produkt získaný z výroby škrobu/glukózy a gluténu z pšenice
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 65 % alebo > 85 %
                        ak vlhkosť < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    škrob
                                 
                              
                  
                        1.11.20
                     
                     
                        Pšeničný škrob obsahujúci bielkovinu, čiastočne odcukrený
                     
                     
                        produkt získaný počas výroby pšeničného škrobu obsahujúci hlavne čiastočne ocukrený škrob, rozpustné bielkoviny a iné rozpustné časti endospermu
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        škrob
                        celkový obsah cukru vyjadrený ako sacharóza
                     
                  
                        1.11.21
                     
                     
                        Pšeničná šťava
                     
                     
                        produkt zo pšenice získaný po mokrej extrakcii bielkoviny a škrobu. Môže byť hydrolyzovaný
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 55 % alebo > 85 %
                        ak vlhkosť < 55 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    dusíkaté látky
                                 
                              
                  
                        1.11.22
                     
                     
                        Koncentrát pšeničných kvasníc
                     
                     
                        mokrý vedľajší produkt, ktorý vzniká pri fermentácii pšeničného škrobu na výrobu alkoholu
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 60 % alebo > 80 %
                        ak vlhkosť < 60 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    dusíkaté látky
                                 
                              
                  
                        1.11.23
                     
                     
                        Zvyšky po preosiatí sladovníckej pšenice
                     
                     
                        produkt z mechanického preosiatia (frakcionácia podľa veľkosti) pozostávajúci z malých pšeničných zŕn a frakcií pšeničných zŕn oddelených pred sladovaním
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        1.11.24
                     
                     
                        Jemné podiely sladovníckej pšenice a sladu
                     
                     
                        produkt pozostávajúci z frakcií pšeničných zŕn a sladu oddelených počas výroby sladu
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        1.11.25
                     
                     
                        Šupky sladovníckej pšenice
                     
                     
                        produkt čistenia sladovníckej pšenice pozostávajúci z frakcií šupiek a jemných podielov
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        1.12.2
                     
                     
                        Obilná múka (18)
                        
                     
                     
                        múka z mletia obilia
                     
                     
                        škrob
                        vláknina
                     
                  
                        1.12.3
                     
                     
                        Koncentrát obilnej bielkoviny (18)
                        
                     
                     
                        koncentrát a sušený produkt získaný z obilia po odstránení škrobu fermentáciou kvasnicami
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        1.12.4
                     
                     
                        Zvyšky po preosiatí obilnín (18)
                        
                     
                     
                        produkty z mechanického preosiatia (frakcionácia podľa veľkosti) pozostávajúce z malých zŕn a frakcií jadier zŕn, ktoré môžu byť naklíčené, oddelené pred ďalšou úpravou zrna. Produkty obsahujú viac surovej vlákniny (napr. šupky) ako nefrakcionované obilniny
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        1.12.5
                     
                     
                        Obilné klíčky (18)
                        
                     
                     
                        produkt mletia múky a výroby škrobu pozostávajúci hlavne z obilných klíčkov, valcovaných alebo iným spôsobom spracovaných, ku ktorým môžu byť ešte prilepené zlomky endospermu a vonkajších obalov
                     
                     
                        dusíkaté látky,
                        tuk
                     
                  
                        1.12.6
                     
                     
                        Sirup z obilných výpalkov (18)
                        
                     
                     
                        produkt z obilia získaný odparením koncentrátu z výpalkov z fermentácie a destilácie obilia použitého pri výrobe obilných destilátov
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 45 % alebo > 70 %
                        ak vlhkosť < 45 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    dusíkaté látky
                                 
                              
                  
                        1.12.7
                     
                     
                        Liehovarské mláto vlhké (18)
                        
                     
                     
                        vlhký produkt vyrobený ako tuhá frakcia odstreďovaním a/alebo filtráciou výpalkov z fermentovaného a destilovaného obilia použitého pri výrobe obilných destilátov
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 65 % alebo > 88 %
                        ak vlhkosť < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    dusíkaté látky
                                 
                              
                  
                        1.12.8
                     
                     
                        Koncentrované liehovarské výpalky (18)
                        
                     
                     
                        vlhký produkt z výroby alkoholu fermentáciou a destiláciou rozomletej pšeničnej hmoty a cukrového sirupu po predchádzajúcom oddelení otrúb a gluténu. Môže obsahovať mŕtve bunky a/alebo časti mikrioorganizmov použitých pri fermentácii.
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 65 % alebo > 88 %
                        ak vlhkosť < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    dusíkaté látky, ak > 10 %
                                 
                              
                  
                        1.12.9
                     
                     
                        Liehovarské mláto s výpalkami (18)
                        
                     
                     
                        produkt získaný pri výrobe alkoholu fermentáciou a destiláciou rozomletej obilnej hmoty a/alebo iných produktov obsahujúcich škrob a cukor. Môžu obsahovať mŕtve bunky a/alebo časti mikrioorganizmov použitých pri fermentácii. Môže obsahovať 2 % sulfátu. Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 60 % alebo > 80 %
                        ak vlhkosť < 60 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    dusíkaté látky
                                 
                              
                  
                        1.12.10
                     
                     
                        Liehovarské mláto sušené
                     
                     
                        produkt destilácie alkoholu získaný sušením tuhých zvyškov fermentovaných zŕn. Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        1.12.11
                     
                     
                        Liehovarské mláto tmavé (18); [Liehovarské mláto s výpalkami sušené] (18)
                        
                     
                     
                        produkt destilácie alkoholu získaný sušením tuhých zvyškov fermentovaných zŕn, ku ktorému bol pridaný sirup „Pot ale“ alebo odparené výpalky. Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        1.12.12
                     
                     
                        Pivovarské mláto (18)
                        
                     
                     
                        pivovarský produkt zložený zo zvyškov sladovaných a nesladovaných obilnín a iných škrobových produktov, ktoré môžu obsahovať chmeľ. V typickom prípade sa uvádza na trh vo vlhkom stave, ale môže sa predávať aj v sušenej forme. Môže obsahovať až do 0,3 % dimetylpolysiloxánu, môže obsahovať až do 1,5 % enzýmov, môže obsahovať až do 1,8 % bentonitu
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 65 % alebo > 88 %
                        ak vlhkosť < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    dusíkaté látky
                                 
                              
                  
                        1.12.13
                     
                     
                        Draff (18)
                        
                     
                     
                        pevný produkt z výroby obilninovej whisky. Pozostáva zo zvyškov sladových obilnín po extrakcii horúcou vodou. V typickom prípade sa uvádza na trh vo vlhkej forme po odstránení extraktu usadzovaním
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 65 % alebo > 88 %
                        ak vlhkosť < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    dusíkaté látky
                                 
                              
                  
                        1.12.14
                     
                     
                        Mash Filter Grains
                     
                     
                        pevný produkt získaný z výroby piva, sladového extraktu a whisky. Pozostáva zo zvyškov mletého sladu a prípadne aj iných prídavkov bohatých na cukor alebo škrob po extrakcii horúcou vodou. V typickom prípade sa uvádza na trh vo vlhkej forme po odstránení extraktu lisovaním.
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 65 % alebo > 88 %
                        ak vlhkosť < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    dusíkaté látky
                                 
                              
                  
                        1.12.15
                     
                     
                        Pot ale
                     
                     
                        produkt, ktorý zostal v destilačnom prístroji z prvej destilácie (sfermentovaného sladu) v sladovníckom liehovare
                     
                     
                        dusíkaté látky, ak > 10 %
                     
                  
                        1.12.16
                     
                     
                        Sirup Pot ale
                     
                     
                        produkt z prvej destilácie (sfermentovaného sladu) v sladovníckom liehovare vyrobený odparením výpalkov, ktoré zostali v destilačnom prístroji
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 45 % alebo > 70 %
                        ak vlhkosť < 45 %:
                        dusíkaté látky
                     
                  2.   Semená olejnín, olejnaté plody a z nich získané produkty
            
            
                        Číslo
                     
                     
                        Názov
                     
                     
                        Opis
                     
                     
                        Povinné údaje
                     
                  
                        2.1.1
                     
                     
                        Výlisky z Babassu
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním palmových orechov Babassu odrôd Orbignya
                        
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        vláknina
                     
                  
                        2.2.1
                     
                     
                        Semeno ľaničníka siateho
                     
                     
                        semená Camelina sativa L. Crantz
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.2.2
                     
                     
                        Výlisky z ľaničníka siateho
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním semien ľaničníka siateho
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        vláknina
                     
                  
                        2.2.3
                     
                     
                        Múčka z ľaničníka siateho
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou a primeranou tepelnou úpravou výliskov semien ľaničníka siateho
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        2.3.1
                     
                     
                        Kakaové škrupiny
                     
                     
                        tegumenty sušených a pražených bôbov Theobroma cacao L.
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        2.3.2
                     
                     
                        Kakaové šupky
                     
                     
                        produkt získaný spracovaním bôbov Theobroma cacao L.
                     
                     
                        vláknina
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        2.3.3
                     
                     
                        Kakaový extrahovaný šrot z čiastočne lúpaných semien
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou suchých a pražených kakaových bôbov Theobroma cacao L., z ktorých bola odstránená časť šupiek
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        2.4.1
                     
                     
                        Kokosové výlisky
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním vysušeného jadra (endospermu) a vonkajšieho obalu (tegumentu) semena kokosovej palmy Cocos nucifera L.
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        vláknina
                     
                  
                        2.4.2
                     
                     
                        Kokosové výlisky hydrolyzované
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním a enzymatickou hydrolýzou vysušeného jadra (endospermu) a vonkajšieho obalu (tegumentu) semena kokosovej palmy Cocos nucifera L.
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        vláknina
                     
                  
                        2.4.3
                     
                     
                        Kokosová múčka
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou vysušeného jadra (endospermu) a vonkajšieho obalu (tegumentu) semena kokosovej palmy Cocos nucifera L.
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        2.5.1
                     
                     
                        Bavlníkové semená
                     
                     
                        semená bavlníka Gossypium spp., z ktorých bola odstránená vláknina. Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.5.2
                     
                     
                        Bavlníkový extrahovaný šrot z čiastočne lúpaných semien
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou semien bavlníka, z ktorých bola odstránená vláknina a časť šupiek. (Maximálny obsah vlákniny 22,5 % v sušine). Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        2.5.3
                     
                     
                        Bavlníkové výlisky
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním semien bavlníka, z ktorých bola odstránená vláknina
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                        tuk
                     
                  
                        2.6.1
                     
                     
                        Podzemnicové výlisky z čiastočne lúpaných semien
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním čiastočne olúpanej podzemnice olejnej Arachis hypogaea L. a iných druhov Arachis.
                        (Maximálny obsah vlákniny 16 % v sušine)
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        vláknina
                     
                  
                        2.6.2
                     
                     
                        Podzemnicový extrahovaný šrot z čiastočne lúpaných semien
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou výliskov čiastočne olúpanej podzemnice olejnej (maximálny obsah vlákniny 16 % v sušine)
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        2.6.3
                     
                     
                        Podzemnicové výlisky z lúpaných semien
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním olúpaných semien podzemnice olejnej
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        vláknina
                     
                  
                        2.6.4
                     
                     
                        Podzemnicový extrahovaný šrot z lúpaných semien
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou výliskov olúpaných semien podzemnice olejnej
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        2.7.1
                     
                     
                        Kapokové výlisky
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním semien kapoka (Ceiba pentadra L. Gaertn.)
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        2.8.1
                     
                     
                        Ľanové semená
                     
                     
                        semená ľanu Linum usitatissimum L. (minimálna botanická čistota 93 %) celé, vyhladené alebo pomleté. Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.8.2
                     
                     
                        Ľanové výlisky
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním ľanových semien
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        vláknina
                     
                  
                        2.8.3
                     
                     
                        Ľanový extrahovaný šrot
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou a primeranou tepelnou úpravou ľanových výliskov. Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        2.8.4
                     
                     
                        Krmivo z ľanových výliskov
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním ľanových semien. Len ak sa vyrába v integrovaných zariadeniach na šrotovanie a rafináciu, môže obsahovať až do:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % sumy použitej bieliacej hlinky a filtračnej pomocnej látky (napr. kremelina, amorfné kremičitany a oxid kremičitý, fylosilikáty a celulózové alebo drevné vlákna)
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % lecitínov
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % mydlového roztoku
                                 
                              
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        vláknina
                     
                  
                        2.8.5
                     
                     
                        Krmivo z ľanového extrahovaného šrotu
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou a primeranou tepelnou úpravou ľanových výliskov. Len ak sa vyrába v integrovaných zariadeniach na šrotovanie a rafináciu, môže obsahovať až do
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % sumy použitej bieliacej hlinky a filtračnej pomocnej látky (napr. kremelina, amorfné kremičitany a oxid kremičitý, fylosilikáty a celulózové alebo drevné vlákna)
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % lecitínov
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % mydlového roztoku.
                                 
                              Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        2.9.1
                     
                     
                        Horčicové otruby
                     
                     
                        produkt z výroby horčice (Brassica juncea L.). Pozostáva z fragmentov vonkajších obalov a čiastočiek zrna
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        2.9.2
                     
                     
                        Extrahovaný šrot z horčicových semien
                     
                     
                        Produkt získaný extrakciou prchavého horčicového oleja z horčicových semien
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        2.10.1
                     
                     
                        Nigerové semená
                     
                     
                        semená rastliny niger Guizotia abyssinica (L. F.) Cass
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.10.2
                     
                     
                        Nigerové výlisky
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním semien rastliny niger (popol nerozpustný v HCl: maximálne 3,4 %)
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        vláknina
                     
                  
                        2.11.1
                     
                     
                        Olivový extrahovaný šrot
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou lisovaných olív Olea europea L., podľa možnosti čo najviac oddelený od častí jadier
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                        tuk
                     
                  
                        2.11.2
                     
                     
                        Krmivo z odtučnenej olivovej múčky
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou a primeranou tepelnou úpravou výliskov olivového extrahovaného šrotu, podľa možnosti čo najviac oddelený od častí jadier. Len ak sa vyrába v integrovaných zariadeniach na šrotovanie a rafináciu, môže obsahovať až do
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % sumy použitej bieliacej hlinky a filtračnej pomocnej látky (napr. kremelina, amorfné kremičitany a oxid kremičitý, fylosilikáty a celulózové alebo drevné vlákna)
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % lecitínov
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % mydlového roztoku
                                 
                              
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        2.11.3
                     
                     
                        Odtučnená olivová múčka
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou a primeranou tepelnou úpravou výliskov olivového extrahovaného šrotu, podľa možnosti čo najviac oddelený od častí jadier.
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        2.12.1
                     
                     
                        Palmojadrové výlisky
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním palmových jadier Elaeis guineensis Jacq., Corozo oleifera (HBK) L. H. Bailey (Elaeis melanococca auct.), z ktorých bola v najväčšej možnej miere odstránená tvrdá šupka
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                        tuk
                     
                  
                        2.12.2
                     
                     
                        Palmojadrový extrahovaný šrot
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou palmových jadier, z ktorých bola v najväčšej možnej miere odstránená tvrdá šupka
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        2.13.1
                     
                     
                        Tekvicové a dyňové semená
                     
                     
                        semená Cucurbita pepo L. a rastlín rodu Cucurbita
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.13.2
                     
                     
                        Tekvicové a dyňové výlisky
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním semien Cucurbita pepo a rastlín rodu Cucurbita
                        
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                     
                  
                        2.14.1
                     
                     
                        Repkové semeno (21)
                        
                     
                     
                        semená repky Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk. indického sarsonu Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz a Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk. Minimálna botanická čistota 94 %. Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.14.2
                     
                     
                        Repkové výlisky
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním semien repky. Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        vláknina
                     
                  
                        2.14.3
                     
                     
                        Repkový extrahovaný šrot
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou a primeranou tepelnou úpravou výliskov repkových semien. Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        2.14.4
                     
                     
                        Repkové semeno, extrudované
                     
                     
                        produkt získaný z celej repky úpravou vo vlhkých, teplých podmienkach a pod tlakom zvyšujúcim želatinizáciu škrobu. Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                     
                  
                        2.14.5
                     
                     
                        Bielkovinový koncentrát z repkového semena
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný oddelením bielkovinovej frakcie repkového semena alebo výliskov z repkového semena
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        2.14.6
                     
                     
                        Krmivo z repkových výliskov
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním semien repky. Len ak sa vyrába v integrovaných zariadeniach na šrotovanie a rafináciu, môže obsahovať až do
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % sumy použitej bieliacej hlinky a filtračnej pomocnej látky (napr. kremelina, amorfné kremičitany a oxid kremičitý, fylosilikáty a celulózové alebo drevné vlákna)
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % lecitínov
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % mydlového roztoku.
                                 
                              Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        vláknina
                     
                  
                        2.14.7
                     
                     
                        Krmivo z repkového extrahovaného šrotu
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou a primeranou tepelnou úpravou výliskov repkových semien. Len ak sa vyrába v integrovaných zariadeniach na šrotovanie a rafináciu, môže obsahovať až do
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % sumy použitej bieliacej hlinky a filtračnej pomocnej látky (napr. kremelina, amorfné kremičitany a oxid kremičitý, fylosilikáty a celulózové alebo drevné vlákna)
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % lecitínov
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % mydlového roztoku.
                                 
                              Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        2.15.1
                     
                     
                        Požltové semeno
                     
                     
                        Semeno požltu Carthamus tinctorius L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.15.2
                     
                     
                        Požltový extrahovaný šrot z čiastočne lúpaných semien
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou čiastočne olúpaných požltových semien
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        2.15.3
                     
                     
                        Požltové šupky
                     
                     
                        produkt získaný počas lúpania požltových semien
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        2.16.1
                     
                     
                        Sezamové semeno
                     
                     
                        Semená Sesamum indicum L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.17.1
                     
                     
                        Sezamové semeno, čiastočne olúpané
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný odstránením časti šupiek
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        2.17.2
                     
                     
                        Sezamové šupky
                     
                     
                        produkt získaný počas lúpania sezamových semien
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        2.17.3
                     
                     
                        Sezamové výlisky
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním semien rastliny sezamu (popol nerozpustný v HCl: maximálne 5 %)
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                        tuk
                     
                  
                        2.18.1
                     
                     
                        Toastované sójové bôby
                     
                     
                        sójové bôby (Glycine max L. Merr.) podrobené primeranej tepelnej úprave (ureázová aktivita maximálne 0,4 mg N/g × min.). Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.18.2
                     
                     
                        Sójové výlisky
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním semien sóje
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        vláknina
                     
                  
                        2.18.3
                     
                     
                        Sójový extrahovaný šrot
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný zo sójových bôbov po extrakcii a primeranej tepelnej úprave (ureázová aktivita maximálne 0,4 mg N/g × min.).
                        Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                        ak > 8 % v sušine
                     
                  
                        2.18.4
                     
                     
                        Extrahovaný šrot z lúpanej sóje
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný z lúpaných sójových bôbov po extrakcii a primeranej tepelnej úprave (ureázová aktivita maximálne 0,5 mg N/g × min.). Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        2.18.5
                     
                     
                        Sójové šupky
                     
                     
                        produkt získaný počas lúpania sójových bôbov
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        2.18.6
                     
                     
                        Sójové bôby, extrudované
                     
                     
                        produkt získaný zo sójových bôbov úpravou vo vlhkých, teplých podmienkach a pod tlakom zvyšujúcim želatinizáciu škrobu. Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                     
                  
                        2.18.7
                     
                     
                        Sójový bielkovinový koncentrát
                     
                     
                        produkt získaný z olúpaných, odtučnených sójových bôbov po druhej extrakcii alebo enzymatickom ošetrení s cieľom znížiť obsah bezdusíkatého extraktu. Môže obsahovať inaktivované enzýmy
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        2.18.8
                     
                     
                        Sójová pasta; [sójová pasta]
                     
                     
                        produkt získaný počas extrakcie sójových bôbov na prípravu jedla
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        2.18.9
                     
                     
                        Melasa zo sójových bôbov
                     
                     
                        produkt získaný počas spracúvania sójových bôbov
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                     
                  
                        2.18.10
                     
                     
                        Vedľajší produkt zo spracovania sójových bôbov
                     
                     
                        produkty získané pri spracúvaní sójových bôbov s cieľom získať potravinové prípravky zo sójových bôbov
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        2.18.11
                     
                     
                        Sója (bôby)
                     
                     
                        sójové bôby (Glycine max L. Merr.)
                     
                     
                        ureázová aktivita, ak > 0,4 mg N/g × min.
                     
                  
                        2.18.12
                     
                     
                        Sója, vločky
                     
                     
                        produkt získaný naparovaním alebo mikronizáciou použitím infračerveného žiarenia a valcovaním vylúpaných sójových bôbov (ureázová aktivita maximálne 0,4 mg N/g × min.).
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        2.18.13
                     
                     
                        Krmivo zo sójového extrahovaného šrotu
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný zo sójových bôbov po extrakcii a primeranej tepelnej úprave (ureázová aktivita maximálne 0,4 mg N/g × min.). Len ak sa vyrába v integrovaných zariadeniach na šrotovanie a rafináciu, môže obsahovať až do
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % sumy použitej bieliacej hlinky a filtračnej pomocnej látky (napr. kremelina, amorfné kremičitany a oxid kremičitý, fylosilikáty a celulózové alebo drevné vlákna)
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % lecitínov
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,5 % mydlového roztoku.
                                 
                              Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                        ak > 8 % v sušine
                     
                  
                        2.18.14
                     
                     
                        Krmivo z extrahovaného šrotu lúpanej sóje
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný z lúpaných sójových bôbov po extrakcii a primeranej tepelnej úprave (ureázová aktivita maximálne 0,5 mg N/g × min.). Len ak sa vyrába v integrovaných zariadeniach na šrotovanie a rafináciu, môže obsahovať až do
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % sumy použitej bieliacej hlinky a filtračnej pomocnej látky (napr. kremelina, amorfné kremičitany a oxid kremičitý, fylosilikáty a celulózové alebo drevné vlákna),
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % lecitínov
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,5 % mydlového roztoku.
                                 
                              Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        2.18.15
                     
                     
                        Sójová bielkovina, fermentovaná (koncentrát)
                     
                     
                        produkt získaný z olúpaných, odtučnených sójových bôbov po mikrobiálnej fermentácii s cieľom znížiť obsah bezdusíkatého extraktu. Môže obsahovať aj mŕtve bunky a/alebo ich časti mikroorganizmov použitých pri fermentácii
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        2.19.1
                     
                     
                        Slnečnicové semeno
                     
                     
                        semená slnečnice Helianthus annuus L. Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.19.2
                     
                     
                        Slnečnicové výlisky
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním slnečnicových semien
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        vláknina
                     
                  
                        2.19.3
                     
                     
                        Extrahovaný šrot zo slnečnicového semena
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou a primeranou tepelnou úpravou výliskov slnečnicových semien. Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        2.19.4
                     
                     
                        Extrahovaný šrot z lúpaného slnečnicového semena
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou a primeranou tepelnou úpravou výliskov slnečnicových semien, z ktorých bola odstránená časť šupiek alebo celé šupky (maximálny obsah vlákniny 27,5 % v sušine)
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        2.19.5
                     
                     
                        Šupky zo slnečnicového semena
                     
                     
                        produkt získaný počas lúpania slnečnicových semien
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        2.19.6
                     
                     
                        Krmivo z extrahovaného šrotu zo slnečnicového semena
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou a primeranou tepelnou úpravou výliskov slnečnicových semien. Len ak sa vyrába v integrovaných zariadeniach na šrotovanie a rafináciu, môže obsahovať až do
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % sumy použitej bieliacej hlinky a filtračnej pomocnej látky (napr. kremelina, amorfné kremičitany a oxid kremičitý, fylosilikáty a celulózové alebo drevné vlákna),
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % lecitínov
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % mydlového roztoku.
                                 
                              Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        2.19.7
                     
                     
                        Krmivo z extrahovaného šrotu lúpaného slnečnicového semena
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou a primeranou tepelnou úpravou výliskov slnečnicových semien, z ktorých bola odstránená časť šupiek alebo celé šupky Len ak sa vyrába v integrovaných zariadeniach na šrotovanie a rafináciu, môže obsahovať až do
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % sumy použitej bieliacej hlinky a filtračnej pomocnej látky (napr. kremelina, amorfné kremičitany a oxid kremičitý, fylosilikáty a celulózové alebo drevné vlákna),
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % lecitínov
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % mydlového roztoku.
                                 
                              Maximálny obsah vlákniny: 27,5 % sušiny.
                        Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        2.19.8
                     
                     
                        Frakcia s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom celulózy z extrahovaného slnečnicového šrotu
                     
                     
                        produkt zo spracovania extrahovaného slnečnicového šrotu získaný mletím a frakcionáciou (preosievaním a frakcionáciou vzduchom) extrahovaného šrotu z lúpaného slnečnicového semena
                        minimálny obsah dusíkatých látok: 45 % pri 8 % vlhkosti.
                        Maximálny obsah vlákniny: 8 % pri 8 % vlhkosti.
                        Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        2.19.9
                     
                     
                        Frakcia s vysokým obsahom celulózy z extrahovaného slnečnicového šrotu
                     
                     
                        produkt zo spracovania extrahovaného slnečnicového šrotu získaný mletím a frakcionáciou (preosievaním a frakcionáciou vzduchom) extrahovaného šrotu z lúpaného slnečnicového semena
                        Maximálny obsah vlákniny: 38 % pri 8 % vlhkosti.
                        Minimálny obsah dusíkatých látok: 17 % pri 8 % vlhkosti.
                        Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        2.20.1
                     
                     
                        Rastlinný olej a tuk (22)
                        
                     
                     
                        olej a tuk získaný z olejnín alebo olejnatých plodov (okrem ricínového oleja z ricínovníka), môže byť odglejený, rafinovaný a/alebo stužený
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 1 %
                     
                  
                        2.20.2
                     
                     
                        Použité rastlinné oleje z potravinárskeho priemyslu
                     
                     
                        rastlinné oleje, ktoré použili prevádzkovatelia potravinárskych podnikov v súlade s nariadením (ES) č. 852/2004 na účely varenia a ktoré neboli v kontakte s mäsom, so živočíšnymi tukmi, s rybami ani s vodnými živočíchmi
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 1 %
                     
                  
                        2.21.1
                     
                     
                        Lecitíny
                     
                     
                        produkt získaný počas odstraňovania glejovitých látok zo surového oleja z olejnatých semien a olejnatých plodov vodou. Počas odstraňovania glejovitých látok zo surového oleja sa môže sa pridať kyselina citrónová, kyselina fosforečná, hydroxid sodný alebo enzýmy
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.22.1
                     
                     
                        Semeno konopy
                     
                     
                        kontrolované semená odrôd Cannabis sativa L. s maximálnym obsahom tetrahydrokanabinolu podľa nariadenia (ES) č. 1782/2003
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.22.2
                     
                     
                        Výlisky z konopy
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním semien konopy
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        2.22.3
                     
                     
                        Olej z konopy
                     
                     
                        olej získaný lisovaním rastlín a semien konopy
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 1 %
                     
                  
                        2.23.1
                     
                     
                        Semeno maku
                     
                     
                        semená Papaver somniferum L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.23.2
                     
                     
                        Makový extrahovaný šrot
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný extrakciou výliskov semena maku
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  3.   Semená strukovín a z nich získané produkty
            
            
                        Číslo
                     
                     
                        Názov
                     
                     
                        Opis
                     
                     
                        Povinné údaje
                     
                  
                        3.1.1
                     
                     
                        Fazuľa, toastovaná
                     
                     
                        semená Phaseolus spp. alebo Vigna spp. podrobené primeranej tepelnej úprave. Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.1.2
                     
                     
                        Fazuľový bielkovinový koncentrát
                     
                     
                        produkt získaný z oddelenej vody z plodov fazule pri výrobe škrobu
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        3.2.1
                     
                     
                        Struky svätojánskeho chleba
                     
                     
                        sušené plody stromu svätojánskeho chleba Ceratonia siliqua L. s obsahom semena svätojánskeho chleba
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        3.2.3
                     
                     
                        Šrotovaný svätojánsky chlieb
                     
                     
                        produkt získaný šrotovaním suchých plodov (bôbov) stromu svätojánskeho chleba, z ktorých boli odstránené semená svätojánskeho chleba
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        3.2.4
                     
                     
                        Múčka zo svätojánskeho chleba [múka zo svätojánskeho chleba]
                     
                     
                        produkt získaný mikronizáciou suchých plodov (bôbov) stromu svätojánskeho chleba, z ktorých boli odstránené semená
                     
                     
                        vláknina
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                  
                        3.2.5
                     
                     
                        Klíčky svätojánskeho chleba
                     
                     
                        klíčky zo semien svätojánskeho chleba
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        3.2.6
                     
                     
                        Výlisky z klíčkov svätojánskeho chleba
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním klíčkov svätojánskeho chleba
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        3.2.7
                     
                     
                        Semená svätojánskeho chleba
                     
                     
                        semená získané zo strukov svätojánskeho chleba, ktoré pozostávajú z endospermu, šupiek a klíčkov
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        3.2.8
                     
                     
                        Šupky zo semien svätojánskeho chleba
                     
                     
                        šupky zo semien svätojánskeho chleba získané vylúpaním semien svätojánskeho chleba
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        3.3.1
                     
                     
                        Cícer baraní
                     
                     
                        semená Cicer arietinum L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.4.1
                     
                     
                        Vika šošovicová
                     
                     
                        semená Ervum ervilia L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.5.1
                     
                     
                        Semeno senovky gréckej
                     
                     
                        semeno senovky gréckej (Trigonella foenum-graecum)
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.6.1
                     
                     
                        Guarová múčka
                     
                     
                        produkt získaný po extrakcii rastlinného slizu zo semien guarových bôbov Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub.
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        3.6.2
                     
                     
                        Múčka z guarových klíčkov
                     
                     
                        produkt extrakcie rastlinného slizu z klíčkov semien guarových bôbov
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        3.7.1
                     
                     
                        Bôb konský
                     
                     
                        semená Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. a var. minuta (Alef.) Mansf.
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.7.2
                     
                     
                        Vločky z bôbu konského
                     
                     
                        produkt získaný naparovaním alebo mikronizáciou použitím infračerveného žiarenia a valcovaním olúpaného bôbu konského
                     
                     
                        škrob
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        3.7.3
                     
                     
                        Šupky bôbu konského; [šupky bôbu obyčajného]
                     
                     
                        produkt získaný počas lúpania semien bôbu konského pozostávajúci najmä z vonkajších obalov
                     
                     
                        vláknina
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        3.7.4
                     
                     
                        Bôb konský, lúpaný
                     
                     
                        produkt získaný počas lúpania semien bôbu konského pozostávajúci najmä jadier bôbov bôbu konského
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        3.7.5
                     
                     
                        Bielkovina z bôbu konského
                     
                     
                        produkt získaný mletím a frakcionáciou bôbu konského vzduchom
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        3.8.1
                     
                     
                        Šošovica
                     
                     
                        semená Lens culinaris a.o. Medik
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.8.2
                     
                     
                        Šupky šošovice
                     
                     
                        produkt získaný počas lúpania šošovicových semien
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        3.9.1
                     
                     
                        Lupina sladká
                     
                     
                        semená Lupinus spp. s nízkym obsahom horkých semien
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.9.2
                     
                     
                        Lupina sladká, lúpaná
                     
                     
                        lúpané semená lupiny
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        3.9.3
                     
                     
                        Šupky lupiny; [šupky lupiny]
                     
                     
                        produkt získaný počas lúpania semien lupiny pozostávajúci najmä z vonkajších obalov
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        3.9.4
                     
                     
                        Extrahovaná lupina
                     
                     
                        produkt získaný po extrakcii zložiek lupiny
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        3.9.5
                     
                     
                        Mlynské zvyšky lupiny
                     
                     
                        produkt získaný počas výroby lupinovej múky z lupiny. Pozostáva najmä z častíc kotyledonu a v menšej miere zo šupiek
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        3.9.6
                     
                     
                        Lupinová bielkovina
                     
                     
                        produkt získaný z oddelenej vody z plodov lupiny pri výrobe škrobu alebo po mletí a frakcionácii vzduchom
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        3.9.7
                     
                     
                        Múčka z lupinovej bielkoviny
                     
                     
                        produkt spracovania lupiny na výrobu múčky s vysokým obsahom proteínu
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        3.10.1
                     
                     
                        Fazuľa mungo
                     
                     
                        bôby Vigna radiata L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.11.1
                     
                     
                        Hrach
                     
                     
                        semená Pisum spp. Produkt môže byť chránený v bachore
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.11.2
                     
                     
                        Hrachové otruby
                     
                     
                        produkt získaný počas výroby hrachovej múčky. Pozostáva najmä zo šupiek odstránených počas lúpania a čistenia hrachu
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        3.11.3
                     
                     
                        Hrachové vločky
                     
                     
                        produkt získaný naparovaním alebo mikronizáciou použitím infračerveného žiarenia a valcovaním vylúpaných semien hrachu
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        3.11.4
                     
                     
                        Hrachová múka
                     
                     
                        produkt získaný počas mletia hrachu
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        3.11.5
                     
                     
                        Hrachové šupky
                     
                     
                        produkt získaný počas výroby hrachovej múčky z hrachu. Pozostáva najmä zo šupiek odstránených počas lúpania a čistenia a v menšej miere z endospermu
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        3.11.6
                     
                     
                        Hrach, lúpaný
                     
                     
                        vylúpané semená hrachu
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        3.11.7
                     
                     
                        Hrachové mlynské zvyšky
                     
                     
                        produkt získaný počas výroby hrachovej múky. Pozostáva najmä z častíc kotyledonu a v menšej miere zo šupiek
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        3.11.8
                     
                     
                        Zvyšky po preosiatí hrachu
                     
                     
                        produkt z mechanického preosiatia, ktorý pozostáva z frakcií hrachových jadier oddelených pred ďalšou úpravou
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        3.11.9
                     
                     
                        Hrachová bielkovina
                     
                     
                        produkt získaný z oddelenej vody z plodov hrachu pri výrobe škrobu alebo po mletí a frakcionácii vzduchom, môže byť čiastočne hydrolyzovaný.
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        3.11.10
                     
                     
                        Extrahovaný hrach
                     
                     
                        produkt získaný mokrou extrakciou škrobu a bielkoviny z hrachu. Pozostáva najmä z vnútornej vlákniny a škrobu
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 70 % alebo > 85 %
                        škrob
                        vláknina
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
                        3.11.11
                     
                     
                        Hrachová šťava
                     
                     
                        produkt získaný mokrou extrakciou škrobu a bielkoviny z hrachu. Pozostáva najmä z rozpustných bielkovín a oligosacharidov
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 60 % alebo > 85 %
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        3.11.12
                     
                     
                        Hrachová vláknina
                     
                     
                        produkt získaný extrakciou po pomletí a preosiatí lúpaného hrachu
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        3.12.1
                     
                     
                        Vika
                     
                     
                        semená Vicia sativa L. var. sativa a iné odrody
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.13.1
                     
                     
                        Hrachor siaty
                     
                     
                        semená Lathyrus sativus L. podrobené primeranej tepelnej úprave.
                     
                     
                        metóda tepelnej úpravy
                     
                  
                        3.14.1
                     
                     
                        Vika monantha
                     
                     
                        semená Vicia monanthos Desf.
                     
                     
                         
                     
                  4.   Hľuzy, korene a z nich získané produkty
            
            
                        Číslo
                     
                     
                        Názov
                     
                     
                        Opis
                     
                     
                        Povinné údaje
                     
                  
                        4.1.1
                     
                     
                        Cukrová repa
                     
                     
                        koreň Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.1.2
                     
                     
                        Skrojky cukrovej repy
                     
                     
                        čerstvý produkt z výroby cukru pozostávajúci najmä z očistených častí cukrovej repy a prípadne s časťami jej listov
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 % sušiny
                        vlhkosť, ak < 50 %
                     
                  
                        4.1.3
                     
                     
                        (Repný) cukor; [sacharóza]
                     
                     
                        cukor extrahovaný z cukrovej repy s použitím vody
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.1.4
                     
                     
                        Melasa z (cukrovej) repy
                     
                     
                        sirupovitý produkt získaný počas výroby alebo rafinácie cukru z cukrovej repy. Môže obsahovať až do 0,5 protipeniacich činidiel, 0,5 % činidiel proti vytváraniu povlaku, 2 % sulfátu a 0,25 % sulfitu
                     
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                        vlhkosť, ak > 28 %
                     
                  
                        4.1.5
                     
                     
                        Melasa z (cukrovej) repy, čiastočne odcukrená a/alebo zbavená betaínu
                     
                     
                        produkt získaný po ďalšej extrakcii sacharózy a/alebo betaínu z melasy z cukrovej repy s použitím vody. Môže obsahovať až do 2 % sulfátu a 0,25 % sulfitu
                     
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                        vlhkosť, ak > 28 %
                     
                  
                        4.1.6
                     
                     
                        Melasa z izomaltulózy
                     
                     
                        nekryštalizovaná frakcia z výroby izomaltulózy enzymatickou premenou sacharózy z cukrovej repy
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 40 %
                     
                  
                        4.1.7
                     
                     
                        Cukrovarské rezky mokré
                     
                     
                        produkt z výroby cukru pozostávajúci z plátkov cukrovej repy, z ktorých bol cukor extrahovaný použitím vody. Minimálny obsah vlhkosti: 82 %. Obsah cukru je nízky a blíži sa k nule v dôsledku (mliečnej) fermentácie
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 % sušiny
                        vlhkosť, ak < 82 % alebo > 92 %
                     
                  
                        4.1.8
                     
                     
                        Cukrovarské rezky lisované
                     
                     
                        produkt z výroby cukru pozostávajúci z plátkov cukrovej repy, z ktorých bol cukor extrahovaný použitím vody a ktoré boli mechanicky lisované Maximálny obsah vlhkosti: 82 %. Obsah cukru je nízky a blíži sa k nule v dôsledku (mliečnej) fermentácie. Môže obsahovať až do 1 % sulfátu
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 % sušiny
                        vlhkosť, ak < 65 % alebo > 82 %
                     
                  
                        4.1.9
                     
                     
                        Cukrovarské rezky lisované, melasované
                     
                     
                        produkt z výroby cukru pozostávajúci z plátkov cukrovej repy, z ktorých bol cukor extrahovaný použitím vody, ktoré boli mechanicky lisované a ku ktorým bola pridaná melasa. Maximálny obsah vlhkosti: 82 %. Obsah cukru sa znižuje v dôsledku (mliečnej) fermentácie. Môže obsahovať až do 1 % sulfátu
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 % sušiny
                        vlhkosť, ak < 65 % alebo > 82 %
                     
                  
                        4.1.10
                     
                     
                        Cukrovarské rezky sušené
                     
                     
                        produkt z výroby cukru pozostávajúci z plátkov cukrovej repy, z ktorých bol cukor extrahovaný použitím vody a ktoré boli mechanicky lisované a vysušené. Môže obsahovať až do 2 % sulfátu
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza, ak > 10,5 %
                     
                  
                        4.1.11
                     
                     
                        Cukrovarské rezky sušené, melasované
                     
                     
                        produkt z výroby cukru pozostávajúci z plátkov cukrovej repy, z ktorých bol cukor extrahovaný použitím vody, ktoré boli mechanicky lisované a sušené a ku ktorým bola pridaná melasa. Môže obsahovať až do 0,5 % protipeniacich činidiel a 2 % sulfátu
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                  
                        4.1.12
                     
                     
                        Cukrový sirup
                     
                     
                        produkt získaný spracovaním cukru a/alebo melasy. Môže obsahovať až do 0,5 % sulfátu a 0,25 % sulfitu
                     
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                        vlhkosť, ak > 35 %
                     
                  
                        4.1.13
                     
                     
                        Cukrové rezky, varené
                     
                     
                        produkt z výroby jedlého sirupu z cukrovej repy, ktorý môže byť lisovaný alebo sušený
                     
                     
                        ak sušený:
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                        ak lisovaný:
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 % sušiny
                        vlhkosť, ak < 50 %
                     
                  
                        4.1.14
                     
                     
                        Fruktooligosacharidy
                     
                     
                        produkt získaný z cukrovej repy enzymatickým procesom
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 28 %
                     
                  
                        4.1.15
                     
                     
                        Melasa z (cukrovej) repy, bohatá na betaín, kvapalná/suchá (23)
                        
                     
                     
                        produkt získaný po extrakcii cukru s použitím vody a po ďalšej filtrácii melasy z cukrovej repy. Takýto produkt obsahuje zložky melasy a väčšie množstvo prirodzene sa vyskytujúceho betaínu než bežná melasa. Môže byť sušený.
                        Môže obsahovať až do 0,5 protipeniacich činidiel, 0,5 % činidiel proti vytváraniu povlaku, 2 % sulfátu a 0,25 % sulfitu
                     
                     
                        obsah betaínu
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                        vlhkosť, ak > 14 %
                     
                  
                        4.1.16
                     
                     
                        Izomaltulóza
                     
                     
                        izomaltulóza ako kryštalická monohydrátová látka. Získava sa enzymatickou premenou sacharózy z cukrovej repy
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.2.1
                     
                     
                        Šťava z cukrovej repy
                     
                     
                        šťava z lisovania červenej repy (Beta vulgaris convar. crassa var. conditiva) s následnou koncentráciou a pasterizáciou, ktorá si zachová typickú zeleninovú chuť a arómu.
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 50 % alebo > 60 %
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
                        4.3.1
                     
                     
                        Mrkva
                     
                     
                        koreň žltej alebo červenej mrkvy Daucus carota L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.3.2
                     
                     
                        Mrkvové šupky, naparené
                     
                     
                        vlhký produkt z odvetvia spracovania mrkvy pozostávajúci zo šupiek odstránených z koreňov mrkvy naparením, ku ktorému môže byť pridaný odtečený rôsolovitý mrkvový škrob. Maximálny obsah vlhkosti: 97 %
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                        vlhkosť, ak > 97 %
                     
                  
                        4.3.3
                     
                     
                        Mrkvové oškrabky
                     
                     
                        vlhký produkt získaný mechanickým oddeľovaním pri spracúvaní mrkvy a zvyškov mrkvy. Produkt môže byť podrobený tepelnej úprave. Maximálny obsah vlhkosti: 97 %
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                        vlhkosť, ak > 97 %
                     
                  
                        4.3.4
                     
                     
                        Mrkvové vločky
                     
                     
                        produkt získaný vločkovaním koreňov žltej alebo červenej mrkvy, ktorý je následne vysušený
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.3.5
                     
                     
                        Mrkva sušená
                     
                     
                        korene žltej alebo červenej mrkvy bez ohľadu na spôsob spracovania, ktoré sú následne vysušené
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        4.3.6
                     
                     
                        Krmivo z mrkvy, sušené
                     
                     
                        produkt zložený z vnútornej dužiny a vonkajších obalov, ktoré sú vysušené
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        4.4.1
                     
                     
                        Korene čakanky
                     
                     
                        korene Cichorium intybus L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.4.2
                     
                     
                        Skrojky čakanky
                     
                     
                        čerstvý produkt zo spracovania čakanky. Pozostáva prevažne z očistených častí čakanky a častí listov
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                        vlhkosť, ak < 50 %
                     
                  
                        4.4.3
                     
                     
                        Semeno čakanky
                     
                     
                        semeno Cichorium intybus L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.4.4
                     
                     
                        Dužina čakanky, lisovaná
                     
                     
                        produkt z výroby inulínu z koreňov Cichorium intybus L. pozostávajúci z extrahovaných a mechanicky lisovaných plátkov čakanky. (Rozpustné) čakankové uhľohydráty a voda boli čiastočne odstránené. Môže obsahovať až do 1 % sulfátu a 0,2 % sulfitu
                     
                     
                        vláknina
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                        vlhkosť, ak < 65 % alebo > 82 %
                     
                  
                        4.4.5
                     
                     
                        Rezky z čakanky, sušené
                     
                     
                        produkt z výroby inulínu z koreňov Cichorium intybus L. pozostávajúci z extrahovaných a mechanicky lisovaných plátkov čakanky a následne vysušený. (Rozpustné) čakankové uhľohydráty boli čiastočne extrahované. Môže obsahovať až do 2 % sulfátu a 0,5 % sulfitu
                     
                     
                        vláknina
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
                        4.4.6
                     
                     
                        Múčka z koreňov čakanky
                     
                     
                        produkt získaný rezaním, sušením a mletím koreňov čakanky. Môže obsahovať až do 1 % protispekavých látok
                     
                     
                        vláknina
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
                        4.4.7
                     
                     
                        Melasa čakanky
                     
                     
                        produkt zo spracovania čakanky získaný počas výroby inulínu a oligofruktózy. Melasa z čakanky pozostáva z organického rastlinného materiálu a minerálov. Môže obsahovať až do 0,5 % protipeniacich činidiel.
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        popol
                        vlhkosť, ak < 20 % alebo > 30 %
                     
                  
                        4.4.8
                     
                     
                        Vinas z čakanky
                     
                     
                        vedľajší produkt zo spracovania čakanky získaný po oddelení inulínu a oligofruktózy a po ionovýmennej elúcii. Vinas z čakanky pozostáva z organického rastlinného materiálu a minerálov. Môže obsahovať až do 1 % protipeniacich činidiel
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        popol
                        vlhkosť, ak < 30 % alebo > 40 %
                     
                  
                        4.4.9
                     
                     
                        Inulín (24)
                        
                     
                     
                        inulín je fruktán extrahovaný z koreňov Cichorium intybus L., Inula helenium alebo Helianthus tuberosus; surový inulín môže obsahovať až do 1 % sulfátu a 0,5 % sulfitu
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.4.10
                     
                     
                        Oligofruktózový sirup
                     
                     
                        produkt získaný čiastočnou hydrolýzou inulínu z Cichorium intybus L.; surový oligofruktózový sirup môže obsahovať až do 1 % sulfátu a 0,5 % sulfitu
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 20 % alebo > 30 %
                     
                  
                        4.4.11
                     
                     
                        Oligofruktóza, sušená
                     
                     
                        produkt získaný čiastočnou hydrolýzou inulínu z Cichorium intybus L. a následným sušením
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.5.1
                     
                     
                        Cesnak, sušený
                     
                     
                        biely až žltý prášok čistého mletého cesnaku Allium sativum L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.6.1
                     
                     
                        Maniok; [tapioka]; [kassava]
                     
                     
                        korene Manihot esculenta Crantz bez ohľadu na spôsob ich spracovania
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 60 % alebo > 70 %
                     
                  
                        4.6.2
                     
                     
                        Maniok, sušený; [tapioka, sušená]
                     
                     
                        korene manioku bez ohľadu na spôsob ich spracovania, ktoré sú následne vysušené.
                     
                     
                        škrob
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
                        4.7.1
                     
                     
                        Cibuľové výlisky
                     
                     
                        vlhký produkt získaný počas spracúvania cibule (rodu Allium) a pozostáva zo šupiek a celých cibúľ. Ak je získaný z procesu výroby cibuľového oleja, pozostáva väčšinou z varených zvyškov cibule
                     
                     
                        vláknina
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
                        4.7.2
                     
                     
                        Cibuľa, smažená
                     
                     
                        ošúpané a obalené kúsky cibule, ktoré sú potom smažené
                     
                     
                        vláknina
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                        tuk
                     
                  
                        4.7.3
                     
                     
                        Cibuľová šťava, sušená
                     
                     
                        suchý produkt, ktorý sa získava zo spracúvania cibule. Získava sa extrakciou alkoholom a/alebo vodou; frakcia vody alebo alkoholu sa oddeľuje a suší rozprašovaním. Pozostáva najmä z uhľohydrátov
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        4.8.1
                     
                     
                        Zemiaky
                     
                     
                        hľuzy Solanum tuberosum L.
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 72 % alebo > 88 %
                     
                  
                        4.8.2
                     
                     
                        Zemiaky, ošúpané
                     
                     
                        zemiaky, z ktorých je odstránená šupa pomocou pary
                     
                     
                        škrob
                        vláknina
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
                        4.8.3
                     
                     
                        Zemiakové šupky, naparené
                     
                     
                        vlhký produkt z odvetvia spracovania zemiakov pozostávajúci zo šupiek odstránených z hľúz zemiaka pomocou pary, ku ktorému môže byť pridaný odtečený rôsolovitý zemiakový škrob. Môže byť vo forme kaše
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 93 %
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
                        4.8.4
                     
                     
                        Odrezky zo zemiakov, surové
                     
                     
                        produkt získaný počas prípravy zemiakových produktov určených na ľudskú spotrebu zo zemiakov, ktoré boli ošúpané
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 88 %
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
                        4.8.5
                     
                     
                        Zemiakové oškrabky
                     
                     
                        produkt získaný mechanickým oddeľovaním pri spracúvaní zemiakov a zvyškov zemiakov. Produkt môže byť podrobený tepelnej úprave
                     
                     
                        Vlhkosť, ak > 93 %;
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
                        4.8.6
                     
                     
                        Zemiaková kaša
                     
                     
                        blanšírovaný alebo prevarený a potom roztlačený zemiakový výrobok
                     
                     
                        škrob
                        vláknina
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
                        4.8.7
                     
                     
                        Zemiakové vločky
                     
                     
                        produkt získaný valcovým sušením umytých, ošúpaných alebo neošúpaných naparených zemiakov
                     
                     
                        škrob
                        vláknina
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
                        4.8.8
                     
                     
                        Zemiaková dužina
                     
                     
                        produkt z výroby zemiakového škrobu pozostávajúci z extrahovaných mletých zemiakov
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 77 % alebo > 88 %
                     
                  
                        4.8.9
                     
                     
                        Zemiaková dužina, sušená
                     
                     
                        sušený produkt z výroby zemiakového škrobu pozostávajúci z extrahovaných mletých zemiakov
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.8.10
                     
                     
                        Zemiaková bielkovina
                     
                     
                        produkt z výroby škrobu pozostávajúci hlavne z bielkovinových látok získaných po oddelení škrobu
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        4.8.11
                     
                     
                        Zemiaková bielkovina, hydrolyzovaná
                     
                     
                        bielkovina získaná kontrolovanou enzymatickou hydrolýzou zemiakových bielkovín
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        4.8.12
                     
                     
                        Zemiaková bielkovina, fermentovaná
                     
                     
                        produkt získaný fermentáciou zemiakovej bielkoviny a následným sušením rozprašovaním
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        4.8.13
                     
                     
                        Zemiaková bielkovina fermentovaná, tekutá
                     
                     
                        tekutý produkt získaný fermentáciou zemiakovej bielkoviny
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        4.8.14
                     
                     
                        Zemiaková šťava, koncentrovaná
                     
                     
                        koncentrovaný produkt z výroby zemiakového škrobu pozostávajúci zo zvyškov po čiastočnom odstránení vlákniny, bielkovín a škrobov z celej zemiakovej dužiny a odparení časti vody
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 50 % alebo > 60 %
                        ak vlhkosť < 50 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    dusíkaté látky
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    popol
                                 
                              
                  
                        4.8.15
                     
                     
                        Zemiakové granule
                     
                     
                        zemiaky po umytí, ošúpaní, zmenšení ich veľkosti (krájaním, vločkovaním atď.) a sušení
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.9.1
                     
                     
                        Sladký zemiak
                     
                     
                        hľuzy Ipomoea batatas L. bez ohľadu na spôsob ich spracovania
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 57 % alebo > 78 %
                     
                  
                        4.10.1
                     
                     
                        Jeruzalemské artičoky; [topinambur]
                     
                     
                        hľuzy Helianthus tuberosus L. bez ohľadu na spôsob ich spracovania
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 75 % alebo > 80 %
                     
                  5.   Iné semená a plody a z nich získané produkty
            
            
                        Číslo
                     
                     
                        Názov
                     
                     
                        Opis
                     
                     
                        Povinné údaje
                     
                  
                        5.1.1
                     
                     
                        Žaluď
                     
                     
                        Celé plody duba letného Quercus robur L., duba zimného Quercus petraea (Matt.) Liebl., duba korkového Quercus suber L. alebo iných druhov duba
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.1.2
                     
                     
                        Žaluď, lúpaný
                     
                     
                        produkt získaný počas lúpania žaluďa
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        5.2.1
                     
                     
                        Mandľa
                     
                     
                        celé alebo zlomkové plody Prunus dulcis so šupkami alebo bez nich
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.2.2
                     
                     
                        Mandľové šupky
                     
                     
                        mandľové šupky získané z olúpaných mandľových semien fyzikálnym oddeľovaním od jadier a mleté
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        5.2.3
                     
                     
                        Výlisky z mandľových jadier
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním mandľových jadier
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        5.3.1
                     
                     
                        Semeno anízu
                     
                     
                        semená Pimpinella anisum.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.4.1
                     
                     
                        Jablková dužina, sušená; [jablkové výlisky, sušené]
                     
                     
                        produkt získaný z výroby šťavy z Malus domestica alebo cidru. Pozostáva hlavne z vnútornej dužiny a vonkajších obalov, ktoré sú vysušené. Môže byť depektinizovaný
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        5.4.2
                     
                     
                        Jablková dužina, lisovaná; [Jablkové výlisky, lisované]
                     
                     
                        vlhký produkt získaný z výroby jablkovej šťavy alebo cidru. Pozostáva hlavne z vnútornej dužiny a vonkajších obalov, ktoré sú lisované. Môže byť depektinizovaný
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        5.4.3
                     
                     
                        Jablková melasa
                     
                     
                        produkt získaný po výrobe pektínu z jablkovej dužiny. Môže byť depektinizovaný
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                        oleje a tuky, ak > 10 %
                     
                  
                        5.5.1
                     
                     
                        Semeno cukrovej repy
                     
                     
                        semená cukrovej repy
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.6.1
                     
                     
                        Pohánka
                     
                     
                        semená Fagopyrum esculentum
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.6.2
                     
                     
                        Pohánkové šupky a otruby
                     
                     
                        produkt získaný počas mletia pohánkových zŕn
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        5.6.3
                     
                     
                        Pohánkové mlynské zvyšky
                     
                     
                        produkt z výroby múky získaný z preosiatej pohánky. Pozostáva hlavne z častíc endospermu s jemnými zlomkami vonkajších obalov a s malým množstvom rôznych častí zŕn. Nesmie obsahovať viac ako 10 % vlákniny
                     
                     
                        vláknina
                        škrob
                     
                  
                        5.7.1
                     
                     
                        Semeno červenej kapusty
                     
                     
                        semená Brassica oleracea var. capitata f. Rubra
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.8.1
                     
                     
                        Semeno lesknice kanárskej
                     
                     
                        semená Phalaris canariensis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.9.1
                     
                     
                        Semená rasce
                     
                     
                        semená Carum carvi L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.12.1
                     
                     
                        Zlomky gaštanov
                     
                     
                        produkt z výroby gaštanovej múky pozostávajúci hlavne z častíc endospermu s jemnými fragmentmi obalov a malým množstvom zvyškov gaštanu (Castanea spp.)
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        5.13.1
                     
                     
                        Citrusové výlisky (25)
                        
                     
                     
                        produkt získaný lisovaním citrusových plodov Citrus (L.) spp. alebo počas výroby citrusovej šťavy. Môže byť depektinizovaný. Môže obsahovať súhrnne až do 1 % metanolu, etanolu a propán-2-olu v prepočte na sušinu
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        5.13.2
                     
                     
                        Citrusové výlisky, sušené (25)
                        
                     
                     
                        produkt získaný lisovaním citrusových plodov alebo počas výroby citrusovej šťavy, ktorý je následne vysušený. Môže byť depektinizovaný. Môže obsahovať súhrnne až do 1 % metanolu, etanolu a propán-2-olu v prepočte na sušinu
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        5.14.1
                     
                     
                        Semeno ďateliny lúčnej
                     
                     
                        semená Trifolium pratense L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.14.2
                     
                     
                        Semeno ďateliny plazivej
                     
                     
                        semená Trifolium repens L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.15.1
                     
                     
                        Kávové šupky
                     
                     
                        produkt získaný z olúpaných semien rastliny Coffea
                        
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        5.16.1
                     
                     
                        Semeno nevädze poľnej
                     
                     
                        semená Centaurea cyanus L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.17.1
                     
                     
                        Semeno uhorky siatej
                     
                     
                        semená Cucumis sativus L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.18.1
                     
                     
                        Semeno cyprusu
                     
                     
                        semená Cupressus L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.19.1
                     
                     
                        Plody datle
                     
                     
                        plody Phoenix dactylifera L. Môžu byť sušené
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.19.2
                     
                     
                        Semeno datle
                     
                     
                        celé semená Phoenix dactylifera L.
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        5.20.1
                     
                     
                        Semeno feniklu
                     
                     
                        semená Foeniculum vulgare Mill.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.21.1
                     
                     
                        Plody figy
                     
                     
                        plody Ficus carica L. Môžu byť sušené
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.22.1
                     
                     
                        Ovocné jadierka (26)
                        
                     
                     
                        produkt pozostávajúci z vnútorných jedlých semien orechov alebo ovocných kôstok
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.22.2
                     
                     
                        Ovocná dužina (26)
                        
                     
                     
                        produkt získaný počas výroby ovocnej šťavy a ovocného pyré. Môže byť depektinizovaný.
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        5.22.3
                     
                     
                        Ovocná dužina, sušená (26)
                        
                     
                     
                        produkt získaný počas výroby ovocnej šťavy a ovocného pyré, ktorý je následne vysušený. Môže byť depektinizovaný
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        5.23.1
                     
                     
                        Žerucha siata
                     
                     
                        semená Lepidium sativum L.
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        5.24.1
                     
                     
                        Trávové semená
                     
                     
                        semená tráv čeľadí Poaceae, Cyperaceae a Juncaceae
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.25.1
                     
                     
                        Hroznové jadierka
                     
                     
                        jadierka Vitis L. oddelené od hroznovej dužiny, z ktorých nebol odstránený olej
                     
                     
                        tuk
                        vláknina
                     
                  
                        5.25.2
                     
                     
                        Múčka z hroznových jadierok
                     
                     
                        produkt získaný počas extrakcie oleja z hroznových jadierok
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        5.25.3
                     
                     
                        Hroznové výlisky [matoliny]
                     
                     
                        hroznová dužina, rýchlo vysušená po extrakcii alkoholu, z ktorej bolo odstránených podľa možnosti čo najviac stopiek a jadierok
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        5.25.4
                     
                     
                        Šťava z hroznových jadierok
                     
                     
                        produkt získaný z hroznových jadierok po výrobe hroznovej šťavy. Pozostáva najmä z uhľohydrátov. Môže byť koncentrovaný
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        5.26.1
                     
                     
                        Lieskové orechy
                     
                     
                        celé alebo zlomkové plody Corylus (L.) spp. so šupkami alebo bez nich
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.26.2
                     
                     
                        Výlisky z lieskových orechov
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním jadier lieskových orechov
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        5.27.1
                     
                     
                        Pektín
                     
                     
                        pektín sa získava vodnou extrakciou (prírodných druhov) vhodného rastlinného materiálu, zvyčajne citrusových plodov alebo jabĺk. Ako organické zrážadlo sa použije iba metanol, etanol a propán-2-ol. Môže obsahovať súhrnne až do 1 % metanolu, etanolu a propán-2-olu v prepočte na sušinu. Pektín pozostáva hlavne z čiastočných metylových esterov kyseliny polygalakturónovej a ich amónnych, sodných, draselných a vápenatých solí
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.28.1
                     
                     
                        Semená perily
                     
                     
                        semená Perilla frutescens L. a produkty z jej mletia
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.29.1
                     
                     
                        Píniové orechy
                     
                     
                        semená Pinus (L.) spp.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.30.1
                     
                     
                        Pistáciové orechy
                     
                     
                        plody Pistacia vera L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.31.1
                     
                     
                        Semeno skorocelu
                     
                     
                        semená Plantago (L.) spp.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.32.1
                     
                     
                        Reďkovkové semeno
                     
                     
                        semená Raphanus sativus L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.33.1
                     
                     
                        Špenátové semeno
                     
                     
                        semená Spinacia oleracea L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.34.1
                     
                     
                        Semeno bodliaka
                     
                     
                        semená Carduus marianus L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.35.1
                     
                     
                        Paradajková dužina [paradajkové výlisky]
                     
                     
                        produkt získaný lisovaním paradajok Solanum lycopersicum L. počas výroby paradajkovej šťavy. Pozostáva hlavne z paradajkovej šupky a semien
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        5.36.1
                     
                     
                        Semená rebríčka obyčajného
                     
                     
                        semená Achillea millefolium L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.37.1
                     
                     
                        Výlisky z marhuľových jadier
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním marhuľových jadier (Prunus armeniaca L.). Môže obsahovať kyanovodík
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        5.38.1
                     
                     
                        Výlisky z čiernej rasce
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním semien čiernej rasce (Bunium persicum L.)
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        5.39.1
                     
                     
                        Výlisky z boráka lekárskeho
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním semien boráka lekárskeho (Borago officinalis L.).
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        5.40.1
                     
                     
                        Výlisky z prvosienky obyčajnej
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním semien prvosienky obyčajnej (Oenothera L.)
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        5.41.1
                     
                     
                        Výlisky z granátovníka púnskeho
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním semien granátovníka púnskeho (Punica granatum L.)
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        5.42.1
                     
                     
                        Výlisky z jadier vlašských orechov
                     
                     
                        produkt z výroby oleja získaný lisovaním jadier vlašských orechov (Juglans regia L.).
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  6.   Úsušky a objemové krmivá a produkty z nich získané
            
            
                        Číslo
                     
                     
                        Názov
                     
                     
                        Opis
                     
                     
                        Povinné údaje
                     
                  
                        6.1.1
                     
                     
                        Listy repy
                     
                     
                        listy Beta spp.
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.2.1
                     
                     
                        Obilniny (27)
                        
                     
                     
                        celé rastliny alebo časti daného druhu. Môžu byť sušené, čerstvé alebo silážované
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.3.1
                     
                     
                        Slama z obilnín (27)
                        
                     
                     
                        slama z obilnín
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.3.2
                     
                     
                        Slama z obilnín upravená (27)
                            (28)
                        
                     
                     
                        produkt získaný vhodnou úpravou slamy z obilia
                     
                     
                        sodík, pri úprave pomocou NaOH
                     
                  
                        6.4.1
                     
                     
                        Ďatelinová múčka
                     
                     
                        produkt získaný sušením a mletím ďateliny Trifolium spp. Môže obsahovať až do 20 % lucerny (Medicago sativa L. a Medicago var. Martyn) alebo iné objemové krmivo sušené a pomleté súčasne s ďatelinou
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
                        6.5.1
                     
                     
                        Múčka z objemového krmiva (29); [trávna múčka] (29); [zelená múčka] (29)
                        
                     
                     
                        produkt získaný sušením a mletím a v niektorých prípadoch stláčaním objemového krmiva
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
                        6.6.1
                     
                     
                        Tráva, sušená na poli; [seno]
                     
                     
                        druh akejkoľvek trávy, vysušenej na poli
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
                        6.6.2
                     
                     
                        Tráva, sušená pri vysokej teplote
                     
                     
                        produkt získaný z trávy (akejkoľvek odrody), ktorá bola umelo dehydrovaná (v akejkoľvek forme)
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
                        6.6.3
                     
                     
                        Tráva; byliny; strukoviny; [zelené objemové krmivá]
                     
                     
                        čerstvé, silážované alebo sušené plodiny pozostávajúce z trávy, strukovín alebo bylín všeobecne opísané ako siláž, senáž, seno alebo zelené objemové krmivá
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
                        6.7.1
                     
                     
                        Konopná múka
                     
                     
                        múka mletá zo sušených listov Cannabis sativa L.
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        6.7.2
                     
                     
                        Konopná vláknina
                     
                     
                        produkt získaný počas spracovania konopy, sfarbený na zeleno, vysušený, vláknitý
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.8.1
                     
                     
                        Slama z bôbu konského
                     
                     
                        slama z bôbu konského [Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. a var. minuta (Alef.) Mansf.]
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.9.1
                     
                     
                        Ľanová slama
                     
                     
                        Slama z ľanu (Linum usitatissimum L.).
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.10.1
                     
                     
                        Lucerna; [alfalfa]
                     
                     
                        rastliny Medicago sativa L. a Medicago var. Martyn alebo ich časti
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
                        6.10.2
                     
                     
                        Lucerna sušená na poli; [alfalfa sušená na poli]
                     
                     
                        lucerna sušená na poli
                     
                     
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
                        6.10.3
                     
                     
                        Lucerna, sušená pri vysokej teplote; [alfalfa, sušená pri vysokej teplote]
                     
                     
                        lucerna umelo dehydrovaná, v akejkoľvek forme
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
                        6.10.4
                     
                     
                        Lucerna, extrudovaná; [alfalfa, extrudovaná]
                     
                     
                        pelety alfalfa, ktoré boli extrudované
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.10.5
                     
                     
                        Lucernová múčka (30); [múčka z alfalfa] (30)
                        
                     
                     
                        produkt získaný sušením a mletím lucerny. Môže obsahovať až do 20 % ďateliny alebo iných objemových krmív vysušených a pomletých zároveň s lucernou
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 % sušiny
                     
                  
                        6.10.6
                     
                     
                        Lucernové výlisky; [výlisky alfalfa]
                     
                     
                        sušený produkt získaný lisovaním šťavy z lucerny
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vláknina
                     
                  
                        6.10.7
                     
                     
                        Lucernový bielkovinový koncentrát; [bielkovinový koncentrát alfalfa]
                     
                     
                        produkt získaný umelým sušením frakcií lucernovej vylisovanej šťavy, ktoré boli oddelené odstredením a tepelne upravené s cieľom vyzrážať bielkoviny
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        karotén
                     
                  
                        6.10.8
                     
                     
                        Lucernová tekutá frakcia
                     
                     
                        produkt získaný po extrakcii bielkovín z lucernovej šťavy, môže byť sušený
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        6.11.1
                     
                     
                        Kukuričná siláž
                     
                     
                        silážované rastliny Zea mays L. ssp. mays alebo ich časti
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.12.1
                     
                     
                        Hrachová slama
                     
                     
                        slama Pisum spp.
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.13.1
                     
                     
                        Repková slama
                     
                     
                        slama Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., kapusty poľnej trojdielnej Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz a repky Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.)
                     
                     
                         
                     
                  7.   Iné rastliny, riasy a z nich získané produkty
            
            
                        Číslo
                     
                     
                        Názov
                     
                     
                        Opis
                     
                     
                        Povinné údaje
                     
                  
                        7.1.1
                     
                     
                        Riasy (31)
                        
                     
                     
                        riasy, živé alebo spracované vrátane čerstvých, chladených alebo mrazených rias. Môže obsahovať až do 0,1 % protipeniacich činidiel
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        popol
                     
                  
                        7.1.2
                     
                     
                        Sušené riasy (31)
                        
                     
                     
                        produkt získaný sušením rias. Tento produkt môže byť premytý s cieľom znížiť obsah jódu a riasy môžu byť inaktivované. Môže obsahovať až do 0,1 % protipeniacich činidiel
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        popol
                     
                  
                        7.1.3
                     
                     
                        Múčka z rias (31)
                        
                     
                     
                        produkt z výroby oleja z rias získaný extrakciou rias. Riasy boli inaktivované. Môže obsahovať až do 0,1 % protipeniacich činidiel
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        popol
                     
                  
                        7.1.4
                     
                     
                        Olej z rias (31)
                        
                     
                     
                        Olej získaný extrakciou z rias. Môže obsahovať až do 0,1 % protipeniacich činidiel
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 1 %
                     
                  
                        7.1.5
                     
                     
                        Extrakt z rias (31); [frakcia z rias] (31)
                        
                     
                     
                        vodný alebo alkoholový extrakt rias, ktorý obsahuje prevažne uhľohydráty. Môže obsahovať až do 0,1 % protipeniacich činidiel
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.1.6
                     
                     
                        Múčka z morských rias
                     
                     
                        produkt získaný sušením a drvením makrorias, konkrétne hnedých morských rias. Tento produkt môže byť premytý s cieľom znížiť obsah jódu. Môže obsahovať až do 0,1 % protipeniacich činidiel
                     
                     
                        popol
                     
                  
                        7.3.1
                     
                     
                        Kôra (31)
                        
                     
                     
                        vyčistená a usušená kôra stromov alebo kríkov
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        7.4.1
                     
                     
                        Kvety (31), sušené
                     
                     
                        všetky časti sušených kvetov jedlých rastlín a ich frakcie
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        7.5.1
                     
                     
                        Brokolica, sušená
                     
                     
                        produkt získaný sušením rastliny Brassica oleracea L. po umytí, zmenšení veľkosti (krájaním, vločkovaním atď.) a odstránení obsahu vody.
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.6.1
                     
                     
                        Melasa z (cukrovej) trstiny
                     
                     
                        sirupovitý produkt získaný počas výroby alebo rafinácie cukru zo Saccharum L. Môže obsahovať až do 0,5 % protipeniacich činidiel, 0,5 % činidiel proti vytváraniu povlaku, 3,5 % sulfátu a 0,25 % sulfitu.
                     
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                        vlhkosť, ak > 30 %
                     
                  
                        7.6.2
                     
                     
                        Melasa z (cukrovej) trstiny, čiastočne odcukrená
                     
                     
                        produkt získaný po ďalšej extrakcii sacharózy z melasy z cukrovej trstiny s použitím vody.
                     
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                        vlhkosť, ak > 28 %
                     
                  
                        7.6.3
                     
                     
                        (Trstinový) cukor [sacharóza]
                     
                     
                        cukor extrahovaný z cukrovej trstiny s použitím vody
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.6.4
                     
                     
                        Trstinová bagasa
                     
                     
                        produkt získaný počas extrakcie cukru z cukrovej trstiny s použitím vody. Pozostáva najmä z vlákniny
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        7.7.1
                     
                     
                        Listy, sušené (31)
                        
                     
                     
                        sušené listy jedlých rastlín a ich frakcie
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        7.8.1
                     
                     
                        Lignocelulóza
                     
                     
                        produkt získaný mechanickým spracovaním surového prírodného sušeného dreva, ktorý pozostáva najmä z lignocelulózy. Zohľadňuje sa prirodzený obsah stopových prvkov
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        7.8.2
                     
                     
                        Celulózový prášok
                     
                     
                        produkt získaný rozkladom, oddelením lignínu a ďalším čistením celulózy z rastlinných vlákien neošetreného dreva a modifikovaný len mechanickým spracovaním. vlákno neutrálneho detergentu (NDF) minimálne 87 %
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        7.9.1
                     
                     
                        Koreň sladkého drievka
                     
                     
                        koreň Glycyrrhiza L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.10.1
                     
                     
                        Mäta
                     
                     
                        produkt získaný sušením nadzemných častí rastlín Mentha apicata, Mentha piperita alebo Mentha viridis (L.) bez ohľadu na spôsob ich spracovania
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.11.1
                     
                     
                        Špenát, sušený
                     
                     
                        produkt získaný zo sušenia rastliny Spinacia oleracea L. bez ohľadu na spôsob jej spracovania
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.12.1
                     
                     
                        Juka, mohave
                     
                     
                        
                           Yucca schidigera Roezl. rozomletá na prášok
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        7.12.2
                     
                     
                        Šťava z Yucca schidigera
                        
                     
                     
                        produkt získaný rezaním a lisovaním Yucca Schidigera pozostávajúci hlavne z uhľohydrátov
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.13.1
                     
                     
                        Rastlinné uhlie; [drevné uhlie]
                     
                     
                        produkt získaný zuhoľnatením organického rastlinného materiálu
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        7.14.1
                     
                     
                        Drevo (31)
                        
                     
                     
                        chemicky nespracované drevo alebo drevné vlákna
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        7.15.1
                     
                     
                        Múčka z ľuľka sivolistého
                     
                     
                        produkt získaný sušením a mletím listov Solanum glaucophyllum,
                     
                     
                        vláknina
                        vitamín D3
                        
                     
                  8.   Mliečne výrobky a z nich získané produkty
            
            Kŕmne suroviny v tejto kapitole musia spĺňať požiadavky nariadenia (ES) č. 1069/2009 a nariadenia (EÚ) č. 142/2011 a ich používanie môže podliehať obmedzeniam podľa nariadenia (ES) č. 999/2001.
            
                        Číslo
                     
                     
                        Názov
                     
                     
                        Opis
                     
                     
                        Povinné údaje
                     
                  
                        8.1.1
                     
                     
                        Maslo a výrobky z masla
                     
                     
                        maslo a výrobky získané výrobou alebo spracovaním masla (napr. maslové sérum), pokiaľ sa neuvádzajú samostatne
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        laktóza
                        vlhkosť, ak > 6 %
                     
                  
                        8.2.1
                     
                     
                        Cmar/sušený cmar (32)
                        
                     
                     
                        produkt získaný pri mútení masla zo smotany alebo podobnými procesmi.
                        Môže sa upraviť koncentráciou a/alebo sušením.
                        Ak sa pripravuje osobitne ako kŕmna surovina, môže obsahovať:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 0,5 % fosfátov, napr. polyfosfátov (napr. hexametafosforečnan sodný), difosfátov (napr. difosforečnan tetrasodný), používaných na zníženie viskozity a na stabilizáciu bielkovín počas úpravy,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 0,3 % anorganických kyselín: kyselina sírová, kyselina chlorovodíková, kyselina fosforečná, ktoré sa používajú na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 0,5 % zásad, napr. hydroxid sodný, hydroxid draselný, hydroxid vápenatý, hydroxid horečnatý, používaných na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 2 % látok na zvýšenie sypkosti, napr. oxid kremičitý, trifosforečnan pentasodný, fosforečnan vápenatý, používaných na zlepšenie sypkosti
                                 
                              
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        laktóza
                        vlhkosť, ak > 6 %
                     
                  
                        8.3.1
                     
                     
                        Kazeín
                     
                     
                        produkt získaný z odstredeného mlieka alebo z cmaru sušením kazeínu vyzrážaného pomocou kyselín alebo syridla
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vlhkosť, ak > 10 %
                     
                  
                        8.4.1
                     
                     
                        Kazeinát
                     
                     
                        produkt extrahovaný zo syroviny alebo kazeínu použitím neutralizujúcich látok a sušením
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vlhkosť, ak > 10 %
                     
                  
                        8.5.1
                     
                     
                        Syr a výrobky zo syra
                     
                     
                        syr a výrobky vyrobené zo syra a produktov na báze mlieka
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                     
                  
                        8.6.1
                     
                     
                        Mledzivo/sušené mledzivo (32)
                        
                     
                     
                        tekutina vylučovaná mliečnymi žľazami zvierat produkujúcich mlieko do piatich dní po pôrode. Môže sa upraviť koncentráciou a/alebo sušením.
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        8.7.1
                     
                     
                        Vedľajšie mliečne produkty
                     
                     
                        produkty získané pri výrobe mliečnych výrobkov (vrátane, ale nie výhradne na: mliečne výrobky, ktoré sa už nepoužívajú ako potraviny, kal z odstrediviek alebo separátorov, preplachovaciu vodu, mliečne minerálne látky).
                        Ak sa pripravuje osobitne ako kŕmna surovina, môže obsahovať:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 0,5 % fosfátov, napr. polyfosfátov (napr. hexametafosforečnan sodný), difosfátov (napr. difosforečnan tetrasodný), používaných na zníženie viskozity a na stabilizáciu bielkovín počas úpravy,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 0,3 % anorganických kyselín: kyselina sírová, kyselina chlorovodíková, kyselina fosforečná, ktoré sa používajú na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 0,5 % zásad, napr. hydroxid sodný, hydroxid draselný, hydroxid vápenatý, hydroxid horečnatý, používaných na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 2 % látok na zvýšenie sypkosti, napr. oxid kremičitý, trifosforečnan pentasodný, fosforečnan vápenatý, používaných na zlepšenie sypkosti
                                 
                              
                     
                        vlhkosť
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        Celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                  
                        8.8.1
                     
                     
                        Fermentované mliečne výrobky
                     
                     
                        produkty získané fermentáciou mlieka (napr. jogurt atď.)
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                     
                  
                        8.9.1
                     
                     
                        Laktóza
                     
                     
                        cukor oddelený z mlieka alebo zo srvátky purifikáciou a sušením
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 5 %
                     
                  
                        8.10.1
                     
                     
                        Mlieko/sušené mlieko (32)
                        
                     
                     
                        bežná tekutina vylučovaná mliečnymi žľazami získaná z jedného dojenia alebo viacerých dojení. Môže sa upraviť koncentráciou a/alebo sušením.
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        vlhkosť, ak > 5 %
                     
                  
                        8.11.1
                     
                     
                        Odstredené mlieko/sušené odstredené mlieko (32)
                        
                     
                     
                        mlieko, ktorého obsah tuku bol znížený jeho oddelením.
                        Môže sa upraviť koncentráciou a/alebo sušením
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vlhkosť, ak > 5 %
                     
                  
                        8.12.1
                     
                     
                        Mliečny tuk
                     
                     
                        produkt získaný odstreďovaním mlieka
                     
                     
                        tuk
                     
                  
                        8.13.1
                     
                     
                        Sušená mliečna bielkovina
                     
                     
                        produkt získaný sušením bielkovinových zložiek extrahovaných z mlieka chemickou alebo fyzikálnou úpravou
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
                        8.14.1
                     
                     
                        Kondenzované a odparené mlieko a produkty z nich
                     
                     
                        kondenzované a odparené mlieko a produkty získané výrobou alebo spracovaním týchto produktov
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        vlhkosť, ak > 5 %
                     
                  
                        8.15.1
                     
                     
                        Mliečny permeát/sušený mliečny permeát (32)
                        
                     
                     
                        produkt získaný filtráciou (ultrafiltráciou, nanofiltráciou alebo mikrofiltráciou) z kvapalnej fázy mlieka, z ktorého mohla byť čiastočne odstránená laktóza.
                        Môže sa upraviť reverznou osmózou, koncentráciou a/alebo sušením
                     
                     
                        popol
                        dusíkaté látky
                        laktóza
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
                        8.16.1
                     
                     
                        Mliečny bielkovinový koncentrát/sušený mliečny bielkovinový koncentrát (32)
                        
                     
                     
                        produkt, ktorý ostane na membráne po filtrácii (ultrafiltrácii, nanofiltrácii alebo mikrofiltrácii) mlieka.
                        Môže sa upraviť koncentráciou a/alebo sušením
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        popol
                        laktóza
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
                        8.17.1
                     
                     
                        Srvátka/sušená srvátka (32)
                        
                     
                     
                        produkt z výroby syra, tvarohu alebo kazeínu alebo z podobných procesov.
                        Môže sa upraviť koncentráciou a/alebo sušením
                        Ak sa pripravuje osobitne ako kŕmna surovina, môže obsahovať:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 0,5 % fosfátov, napr. polyfosfátov (napr. hexametafosforečnan sodný), difosfátov (napr. difosforečnan tetrasodný), používaných na zníženie viskozity a na stabilizáciu bielkovín počas úpravy,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 0,3 % anorganických kyselín: kyselina sírová, kyselina chlorovodíková, kyselina fosforečná, ktoré sa používajú na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 0,5 % zásad, napr. hydroxid sodný, hydroxid draselný, hydroxid vápenatý, hydroxid horečnatý, používaných na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 2 % látok na zvýšenie sypkosti, napr. oxid kremičitý, trifosforečnan pentasodný, fosforečnan vápenatý, používaných na zlepšenie sypkosti
                                 
                              
                     
                        dusíkaté látky
                        laktóza
                        vlhkosť, ak > 8 %
                        popol
                     
                  
                        8.18.1
                     
                     
                        Delaktózovaná srvátka/delaktózovaná sušená srvátka (32)
                        
                     
                     
                        srvátka, z ktorej bola čiastočne odstránená laktóza.
                        Môže sa upraviť koncentráciou a/alebo sušením
                        Ak sa pripravuje osobitne ako kŕmna surovina, môže obsahovať:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 0,5 % fosfátov, napr. polyfosfátov (napr. hexametafosforečnan sodný), difosfátov (napr. difosforečnan tetrasodný), používaných na zníženie viskozity a na stabilizáciu bielkovín počas úpravy,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 0,3 % anorganických kyselín: kyselina sírová, kyselina chlorovodíková, kyselina fosforečná, ktoré sa používajú na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 0,5 % zásad, napr. hydroxid sodný, hydroxid draselný, hydroxid vápenatý, hydroxid horečnatý, používaných na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 2 % látok na zvýšenie sypkosti, napr. oxid kremičitý, trifosforečnan pentasodný, fosforečnan vápenatý, používaných na zlepšenie sypkosti
                                 
                              
                     
                        dusíkaté látky
                        laktóza
                        vlhkosť, ak > 8 %
                        popol
                     
                  
                        8.19.1
                     
                     
                        Srvátková bielkovina/sušená srvátková bielkovina (32)
                        
                     
                     
                        produkt získaný sušením zložiek srvátkovej bielkoviny extrahovaných zo srvátky chemickou alebo fyzikálnou úpravou. Môže sa upraviť koncentráciou a/alebo sušením
                        Ak sa pripravuje osobitne ako kŕmna surovina, môže obsahovať:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 0,5 % fosfátov, napr. polyfosfátov (napr. hexametafosforečnan sodný), difosfátov (napr. difosforečnan tetrasodný), používaných na zníženie viskozity a na stabilizáciu bielkovín počas úpravy,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 0,3 % anorganických kyselín: kyselina sírová, kyselina chlorovodíková, kyselina fosforečná, ktoré sa používajú na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 0,5 % zásad, napr. hydroxid sodný, hydroxid draselný, hydroxid vápenatý, hydroxid horečnatý, používaných na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 2 % látok na zvýšenie sypkosti, napr. oxid kremičitý, trifosforečnan pentasodný, fosforečnan vápenatý, používaných na zlepšenie sypkosti
                                 
                              
                     
                        dusíkaté látky
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
                        8.20.1
                     
                     
                        Demineralizovaná delaktózovaná srvátka/sušená demineralizovaná delaktózovaná srvátka (32)
                        
                     
                     
                        srvátka, z ktorej bola čiastočne odstránená laktóza a minerálne látky.
                        Môže sa upraviť koncentráciou a/alebo sušením
                        Ak sa pripravuje osobitne ako kŕmna surovina, môže obsahovať:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 0,5 % fosfátov, napr. polyfosfátov (napr. hexametafosforečnan sodný), difosfátov (napr. difosforečnan tetrasodný), používaných na zníženie viskozity a na stabilizáciu bielkovín počas úpravy,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 0,3 % anorganických kyselín: kyselina sírová, kyselina chlorovodíková, kyselina fosforečná, ktoré sa používajú na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 0,5 % zásad, napr. hydroxid sodný, hydroxid draselný, hydroxid vápenatý, hydroxid horečnatý, používaných na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 2 % látok na zvýšenie sypkosti, napr. oxid kremičitý, trifosforečnan pentasodný, fosforečnan vápenatý, používaných na zlepšenie sypkosti
                                 
                              
                     
                        dusíkaté látky
                        laktóza
                        popol
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
                        8.21.1
                     
                     
                        Srvátkový permeát/sušený srvátkový permeát (32)
                        
                     
                     
                        produkt získaný filtráciou (ultrafiltráciou, nanofiltráciou alebo mikrofiltráciou) z kvapalnej fázy srvátky, z ktorej mohla byť čiastočne odstránená laktóza. Môže sa upraviť reverznou osmózou, koncentráciou a/alebo sušením.
                        Ak sa pripravuje osobitne ako kŕmna surovina, môže obsahovať:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 0,5 % fosfátov, napr. polyfosfátov (napr. hexametafosforečnan sodný), difosfátov (napr. difosforečnan tetrasodný), používaných na zníženie viskozity a na stabilizáciu bielkovín počas úpravy,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 0,3 % anorganických kyselín: kyselina sírová, kyselina chlorovodíková, kyselina fosforečná, ktoré sa používajú na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 0,5 % zásad, napr. hydroxid sodný, hydroxid draselný, hydroxid vápenatý, hydroxid horečnatý, používaných na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 2 % látok na zvýšenie sypkosti, napr. oxid kremičitý, trifosforečnan pentasodný, fosforečnan vápenatý, používaných na zlepšenie sypkosti
                                 
                              
                     
                        popol
                        dusíkaté látky
                        laktóza
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
                        8.22.1
                     
                     
                        Srvátkový bielkovinový koncentrát/sušený srvátkový bielkovinový koncentrát (32)
                        
                     
                     
                        produkt ktorý ostane na membráne po filtrácii (ultrafiltrácii, nanofiltrácii alebo mikrofiltrácii) srvátky.
                        Môže sa upraviť koncentráciou a/alebo sušením
                        Ak sa pripravuje osobitne ako kŕmna surovina, môže obsahovať:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 0,5 % fosfátov, napr. polyfosfátov (napr. hexametafosforečnan sodný), difosfátov (napr. difosforečnan tetrasodný), používaných na zníženie viskozity a na stabilizáciu bielkovín počas úpravy,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 0,3 % anorganických kyselín: kyselina sírová, kyselina chlorovodíková, kyselina fosforečná, ktoré sa používajú na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 0,5 % zásad, napr. hydroxid sodný, hydroxid draselný, hydroxid vápenatý, hydroxid horečnatý, používaných na úpravu pH v mnohých štádiách výrobných procesov,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    až do 2 % látok na zvýšenie sypkosti, napr. oxid kremičitý, trifosforečnan pentasodný, fosforečnan vápenatý, používaných na zlepšenie sypkosti
                                 
                              
                     
                        dusíkaté látky
                        popol
                        laktóza
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  9.   Produkty zo suchozemských zvierat a z nich získané produkty
            
            Kŕmne suroviny v tejto kapitole musia spĺňať požiadavky nariadenia (ES) č. 1069/2009 a nariadenia (EÚ) č. 142/2011 a ich používanie môže podliehať obmedzeniam podľa nariadenia (ES) č. 999/2001.
            
                        Číslo
                     
                     
                        Názov
                     
                     
                        Opis
                     
                     
                        Povinné údaje
                     
                  
                        9.1.1
                     
                     
                        Vedľajšie živočíšne produkty (33)
                        
                     
                     
                        celé telá alebo časti teplokrvných suchozemských zvierat, čerstvé, mrazené, varené, ošetrené kyselinou alebo sušené
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
                        9.2.1
                     
                     
                        Živočíšny tuk (34)
                        
                     
                     
                        produkt pozostávajúci z tuku suchozemských zvierat vrátane bezstavovcov okrem druhov patogénnych pre ľudí a zvieratá vo všetkých životných štádiách. Ak je extrahovaný rozpúšťadlami, môže obsahovať až do 0,1 % hexánu
                     
                     
                        tuk
                        vlhkosť, ak > 1 %
                     
                  
                        9.3.1
                     
                     
                        Vedľajšie včelárske produkty
                     
                     
                        med, včelí vosk, materská kašička, propolis, peľ, spracované alebo nespracované
                     
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                  
                        9.4.1
                     
                     
                        Spracovaná živočíšna bielkovina (34)
                        
                     
                     
                        produkt získaný tepelnou úpravou, sušením a mletím celých tiel suchozemských zvierat alebo ich častí vrátane bezstavovcov okrem druhov patogénnych pre ľudí a zvieratá, vo všetkých životných štádiách, z ktorého môže byť čiastočne extrahovaný alebo fyzicky odstránený tuk. Ak je extrahovaný rozpúšťadlami, môže obsahovať až do 0,1 % hexánu
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        popol
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
                        9.5.1
                     
                     
                        Bielkoviny z výroby želatíny (34)
                        
                     
                     
                        sušené živočíšne bielkoviny získané z výroby želatíny odvodené zo surovín podľa nariadenia (ES) č. 853/2004
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        popol
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
                        9.6.1
                     
                     
                        Hydrolyzované živočíšne bielkoviny (34)
                        
                     
                     
                        polypeptidy, peptidy a aminokyseliny a ich zmesi získané hydrolýzou živočíšnych bielkovín, ktoré môžu byť koncentrované sušením
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
                        9.7.1
                     
                     
                        Krvná múčka (34)
                        
                     
                     
                        produkt získaný tepelnou úpravou krvi zabitých teplokrvných zvierat
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
                        9.8.1
                     
                     
                        Krvné produkty (33)
                        
                     
                     
                        produkty získané z krvi alebo frakcií krvi zabitých teplokrvných zvierat; zahŕňajú sušenú/mrazenú/tekutú krvnú plazmu, sušenú celú krv, sušené/mrazené/tekuté červené krvinky alebo ich frakcie a zmesi
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
                        9.9.1
                     
                     
                        Zvyšky zo stravovania [recyklát zo stravovania]
                     
                     
                        všetok potravinársky odpad obsahujúci materiál živočíšneho pôvodu vrátane použitého kuchynského oleja s pôvodom v reštauráciách, stravovacích zariadeniach a kuchyniach vrátane centrálnych kuchýň a kuchýň v domácnostiach
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        popol
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
                        9.10.1
                     
                     
                        Kolagén (34)
                        
                     
                     
                        produkt na báze bielkovín získaný zo živočíšnych kostí, koží, kožiek a šliach
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
                        9.11.1
                     
                     
                        Perová múčka
                     
                     
                        produkt získaný sušením a mletím peria zabitých zvierat, môže byť hydrolyzovaný
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
                        9.12.1
                     
                     
                        Želatína (34)
                        
                     
                     
                        prírodná rozpustná bielkovina, želírujúca alebo neželírujúca, získaná čiastočnou hydrolýzou kolagénu vyrobeného z kostí, koží a kožiek a šliach zvierat
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
                        9.13.1
                     
                     
                        Škvarky (34)
                        
                     
                     
                        produkt získaný z výroby loja, sadla a iných extrahovaných alebo fyzicky odstránených tukov živočíšneho pôvodu, čerstvý, mrazený alebo sušený.
                        Ak je extrahovaný rozpúšťadlami, môže obsahovať až do 0,1 % hexánu
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        popol
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
                        9.14.1
                     
                     
                        Produkty živočíšneho pôvodu (33)
                        
                     
                     
                        bývalé potraviny s obsahom živočíšnych produktov; spracované alebo nespracované, napr. čerstvé, mrazené, sušené
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
                        9.15.1
                     
                     
                        Vajcia
                     
                     
                        Celé vajcia Gallus gallus L. so škrupinami alebo bez škrupín
                     
                     
                         
                     
                  
                        9.15.2
                     
                     
                        Albumín
                     
                     
                        produkt získaný z vajec po oddelení škrupín a žĺtkov, pasterizovaný a prípadne denaturovaný
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        prípadne metóda denaturácie
                     
                  
                        9.15.3
                     
                     
                        Produkty z vajec, sušené
                     
                     
                        produkty pozostávajúce z pasterizovaných sušených vajec, bez škrupín alebo zmesi rôznych podielov sušeného albumínu a sušeného vaječného žĺtka
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        vlhkosť, ak > 5 %
                     
                  
                        9.15.4
                     
                     
                        Sušené vajcia pocukrované
                     
                     
                        sušené celé vajcia alebo ich časti
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        vlhkosť, ak > 5 %
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                  
                        9.15.5
                     
                     
                        Vaječné škrupiny, sušené
                     
                     
                        produkt získaný z hydinových vajec po tom, ako z nich bol odstránený obsah (žĺtok a albumín). Škrupiny sú vysušené
                     
                     
                        popol
                     
                  
                        9.16.1
                     
                     
                        Suchozemské bezstavovce, živé (33)
                        
                     
                     
                        živé suchozemské bezstavovce vo všetkých životných štádiách okrem druhov, ktoré majú nežiaduce účinky na zdravie rastlín, zvierat a ľudí
                     
                     
                         
                     
                  
                        9.16.2
                     
                     
                        Suchozemské bezstavovce, mŕtve (33)
                        
                     
                     
                        mŕtve suchozemských bezstavovce okrem druhov, ktoré majú nežiaduce účinky na zdravie rastlín, zvierat a ľudí, vo všetkých životných štádiách, ošetrené alebo neošetrené, ale nespracované podľa nariadenia (ES) č. 1069/2009
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        popol
                     
                  10.   Ryby, iné vodné živočíchy a z nich získané produkty
            
            Kŕmne suroviny v tejto kapitole musia spĺňať požiadavky nariadenia (ES) č. 1069/2009 a nariadenia (EÚ) č. 142/2011 a ich používanie môže podliehať obmedzeniam podľa nariadenia (ES) č. 999/2001.
            
                        Číslo
                     
                     
                        Názov
                     
                     
                        Opis
                     
                     
                        Povinné údaje
                     
                  
                        10.1.1
                     
                     
                        Vodné bezstavovce (35)
                        
                     
                     
                        celé telá alebo časti morských alebo sladkovodných bezstavovcov vo všetkých životných štádiách okrem druhov patogénnych pre ľudí a zvieratá; spracované alebo nespracované, napr. čerstvé, mrazené, sušené
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        popol
                     
                  
                        10.2.1
                     
                     
                        Vedľajšie produkty z vodných živočíchov (35)
                        
                     
                     
                        pochádzajúce z prevádzkarní alebo závodov spracúvajúcich alebo vyrábajúcich produkty na ľudskú spotrebu; spracované alebo nespracované, napr. čerstvé, mrazené, sušené
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        popol
                     
                  
                        10.3.1
                     
                     
                        Múčka z kôrovcov (36)
                        
                     
                     
                        produkt získaný zahriatím, lisovaním a vysušením celých tiel alebo častí kôrovcov vrátane voľne žijúcich a chovaných kreviet
                     
                     
                        vápnik
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
                        10.4.1
                     
                     
                        Ryby (36)
                        
                     
                     
                        celé ryby alebo ich časti; čerstvé, mrazené, varené, ošetrené kyselinou alebo sušené
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
                        10.4.2
                     
                     
                        Rybia múčka (36)
                        
                     
                     
                        produkt získaný zahriatím, lisovaním a sušením celých rýb alebo ich častí, do ktorého môžu byť pred sušením znovu pridané rybie šťavy
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        popol, ak > 20 %
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
                        10.4.3
                     
                     
                        Rybie šťavy
                     
                     
                        kondenzovaný produkt získaný počas výroby rybej múčky, ktorý bol oddelený a stabilizovaný acidifikáciou alebo sušením
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        vlhkosť, ak > 5 %
                     
                  
                        10.4.4
                     
                     
                        Rybia bielkovina, hydrolyzovaná
                     
                     
                        produkt získaný hydrolýzou celých rýb alebo ich častí, ktorý môže byť koncentrovaný sušením
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        popol, ak > 20 %
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
                        10.4.5
                     
                     
                        Múčka z rybích kostí
                     
                     
                        produkt získaný zahriatím, lisovaním a sušením častí rýb. Pozostáva najmä z rybích kostí
                     
                     
                        popol
                     
                  
                        10.4.6
                     
                     
                        Rybí olej
                     
                     
                        olej získaný z rýb alebo ich častí, následne upravený odstredením s cieľom odstrániť vodu (môže obsahovať údaje špecifické pre daný druh, napr. olej z pečene tresky)
                     
                     
                        tuk
                        vlhkosť, ak > 1 %
                     
                  
                        10.4.7
                     
                     
                        Rybí olej, stužený
                     
                     
                        olej získaný hydrogenáciou rybieho oleja
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 1 %
                     
                  
                        10.4.8
                     
                     
                        Stearín z rybieho oleja [winterizovaný rybí olej]
                     
                     
                        frakcia rybieho oleja s vysokým obsahom nasýtených tukov získaná počas rafinácie surového rybieho oleja na rafinovaný rybí olej použitím procesu winterizácie, v ktorej nasýtené tuky tuhnú a následne sa zbierajú
                     
                     
                        tuk
                        vlhkosť, ak > 1 %
                     
                  
                        10.5.1
                     
                     
                        Olej z krilu
                     
                     
                        olej získaný z varenej a lisovanej planktonickej pancierovky, následne upravený odstredením s cieľom odstrániť vodu
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 1 %
                     
                  
                        10.5.2
                     
                     
                        Bielkovinový koncentrát z pancierovky (bielkovina z krilu), hydrolyzovaný
                     
                     
                        produkt získaný enzymatickou hydrolýzou celých pancieroviek alebo ich častí, často koncentrovaný sušením
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        popol, ak > 20 %
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
                        10.6.1
                     
                     
                        Múčka z morských špirálovcov
                     
                     
                        produkt získaný zahriatím a sušením celých morských špirálovcov alebo ich častí vrátane Nereis virens M. Sars.
                     
                     
                        tuk
                        popol, ak > 20 %,
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
                        10.7.1
                     
                     
                        Múčka z morského zooplanktónu
                     
                     
                        produkt získaný zahriatím, lisovaním a sušením morského zooplanktónu, napr. pancierovky
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        popol, ak > 20 %
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
                        10.7.2
                     
                     
                        Olej z morského zooplanktónu
                     
                     
                        olej získaný z vareného a lisovaného morského zooplanktónu, následne upravený odstredením s cieľom odstrániť vodu
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 1 %
                     
                  
                        10.8.1
                     
                     
                        Múčka z mäkkýšov
                     
                     
                        produkt získaný zahriatím a sušením celých mäkkýšov alebo ich častí vrátane kalamárov a lastúrnikov
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        popol, ak > 20 %
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
                        10.9.1
                     
                     
                        Múčka z kalamárov
                     
                     
                        produkt získaný zahriatím, lisovaním a sušením celých kalamárov alebo ich častí
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        popol, ak > 20 %
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  
                        10.10.1
                     
                     
                        Múčka z hviezdíc [múčka z morských hviezdíc]
                     
                     
                        produkt získaný zahriatím, lisovaním a sušením celých Asteroidea alebo ich častí
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        tuk
                        popol, ak > 20 %
                        vlhkosť, ak > 8 %
                     
                  11.   Minerálne látky a produkty z nich získané
            
            Kŕmne suroviny, ktoré sa uvádzajú v tejto kapitole a ktoré obsahujú živočíšne produkty, musia spĺňať požiadavky nariadenia (ES) č. 1069/2009 a nariadenia (EÚ) č. 142/20011 a ich používanie môže podliehať obmedzeniam podľa nariadenia (ES) č. 999/2001.
            
                        Číslo
                     
                     
                        Názov
                     
                     
                        Opis
                     
                     
                        Povinné údaje
                     
                  
                        11.1.1
                     
                     
                        Uhličitan vápenatý (37); [vápenec]
                     
                     
                        produkt získaný mletím zdrojov uhličitanu vápenatého (CaCO3), ako je vápenec, alebo vyzrážaním z kyselinového roztoku.
                        Môže obsahovať až do 0,25 % propylénglykolu. Môže obsahovať až do 0,1 % pomocných látok pri mletí
                     
                     
                        vápnik
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
                        11.1.2
                     
                     
                        Zvápenatené morské ulity
                     
                     
                        produkt prírodného pôvodu získaný z morských ulít pomletých alebo granulovaných, ako sú ulity ustríc alebo morských mušlí
                     
                     
                        vápnik
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
                        11.1.3
                     
                     
                        Uhličitan horečnato-vápenatý
                     
                     
                        prírodná zmes uhličitanu vápenatého (CaCO3) a uhličitanu horečnatého (MgCO3). Môže obsahovať až do 0,1 % pomocných látok pri mletí
                     
                     
                        vápnik
                        horčík
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
                        11.1.4
                     
                     
                        Maerl
                     
                     
                        produkt prírodného pôvodu získaný zo zvápenatených morských rias, pomletý alebo granulovaný
                     
                     
                        vápnik
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
                        11.1.5
                     
                     
                        Lithothamn
                     
                     
                        produkt prírodného pôvodu získaný zo zvápenatených morských rias [Phymatolithon calcareum (Pall.)], mletý alebo granulovaný
                     
                     
                        vápnik
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
                        11.1.6
                     
                     
                        Chlorid vápenatý
                     
                     
                        chlorid vápenatý (CaCl2). Môže obsahovať až do 0,2 % síranu bárnatého
                     
                     
                        vápnik
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
                        11.1.7
                     
                     
                        Hydroxid vápenatý
                     
                     
                        hydroxid vápenatý [Ca(OH)2].
                        Môže obsahovať až do 0,1 % pomocných látok pri mletí
                     
                     
                        vápnik
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
                        11.1.8
                     
                     
                        Síran vápenatý, bezvodý
                     
                     
                        bezvodý síran vápenatý (CaSO4) získaný mletím bezvodého síranu vápenatého alebo dehydratáciou dihydrátu síranu vápenatého
                     
                     
                        vápnik
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
                        11.1.9
                     
                     
                        Síran vápenatý, hemihydrát
                     
                     hemihydrát síranu vápenatého (CaSO4 × 
                            H2O) získaný čiastočnou dehydratáciou dihydrátu síranu vápenatého
                     
                        vápnik
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
                        11.1.10
                     
                     
                        Síran vápenatý, dihydrát
                     
                     
                        dihydrát síranu vápenatého (CaSO4 × 2H2O) získaný mletím dihydrátu síranu vápenatého alebo hydratáciou hemihydrátu síranu vápenatého
                     
                     
                        vápnik
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
                        11.1.11
                     
                     
                        Vápenaté soli organických kyselín (38)
                        
                     
                     
                        Vápenaté soli jedlých organických kyselín minimálne so 4 atómami uhlíka
                     
                     
                        vápnik
                        organické kyseliny
                     
                  
                        11.1.12
                     
                     
                        Oxid vápenatý
                     
                     
                        oxid vápenatý (CaO) získaný kalcináciou prirodzene sa vyskytujúceho vápenca.
                        Môže obsahovať až do 0,1 % pomocných látok pri mletí
                     
                     
                        vápnik
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
                        11.1.13
                     
                     
                        Glukonát vápenatý
                     
                     
                        vápenatá soľ kyseliny glukónovej všeobecne vyjadrená ako Ca(C6H11O7)2 a jej hydratované formy
                     
                     
                        vápnik
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
                        11.1.15
                     
                     
                        Síran/uhličitan vápenatý
                     
                     
                        produkt získaný počas výroby uhličitanu sodného
                     
                     
                        vápnik
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
                        11.1.16
                     
                     
                        Pidolát vápenatý
                     
                     
                        L-pidolát vápenatý (C10H12CaN2O6). Môže obsahovať až do 5 % kyseliny glutámovej.
                     
                     
                        vápnik
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
                        11.1.17
                     
                     
                        Uhličitan vápenatý-oxid horečnatý
                     
                     
                        produkt získaný zahriatím látok s obsahom prírodného vápnika a horčíka ako dolomit. Môže obsahovať až do 0,1 % pomocných látok pri mletí
                     
                     
                        vápnik
                        horčík
                     
                  
                        11.2.1
                     
                     
                        Oxid horečnatý
                     
                     
                        kalcinovaný oxid horečnatý (MgO), nie menej ako 70 % MgO
                     
                     
                        horčík
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 15 %
                        obsah železa ako Fe2O3, ak > 5 %
                     
                  
                        11.2.2
                     
                     
                        Síran horečnatý, heptahydrát
                     
                     
                        síran horečnatý (MgSO4 × 7 H2O)
                     
                     
                        horčík
                        síra
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 15 %
                     
                  
                        11.2.3
                     
                     
                        Síran horečnatý, monohydrát
                     
                     
                        síran horečnatý (MgSO4 × H2O)
                     
                     
                        horčík
                        síra
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 15 %
                     
                  
                        11.2.4
                     
                     
                        Síran horečnatý, bezvodý
                     
                     
                        bezvodý síran horečnatý (MgSO4)
                     
                     
                        horčík
                        síra
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
                        11.2.5
                     
                     
                        Propionát horečnatý
                     
                     
                        propionát horečnatý (C6H10MgO4)
                     
                     
                        horčík
                     
                  
                        11.2.6
                     
                     
                        Chlorid horečnatý
                     
                     
                        chlorid horečnatý (MgCl2) alebo roztok získaný prirodzeným skoncentrovaním morskej vody po vyťažení chloridu sodného
                     
                     
                        horčík
                        chlór
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
                        11.2.7
                     
                     
                        Uhličitan horečnatý
                     
                     
                        prírodný uhličitan horečnatý (MgCO3)
                     
                     
                        horčík
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
                        11.2.8
                     
                     
                        Hydroxid horečnatý
                     
                     
                        hydroxid horečnatý [Mg(OH)2].
                     
                     
                        horčík
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
                        11.2.9
                     
                     
                        Síran draselno-horečnatý
                     
                     
                        hydrát síranu draselno-horečnatého [K2Mg(SO4)2 × nH2O, n = 4,6].
                     
                     
                        horčík
                        draslík
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
                        11.2.10
                     
                     
                        Horečnaté soli organických kyselín (38)
                        
                     
                     
                        horečnaté soli jedlých organických kyselín minimálne so 4 atómami uhlíka
                     
                     
                        horčík
                        organické kyseliny
                     
                  
                        11.2.11
                     
                     
                        Glukonát horečnatý
                     
                     
                        horečnatá soľ kyseliny glukónovej všeobecne vyjadrená ako Mg(C6H11O7)2 a jej hydratované formy
                     
                     
                        horčík
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.2.13
                     
                     
                        Pidolát horečnatý
                     
                     
                        L-pidolát horečnatý (C10H12MgN2O6). Môže obsahovať až do 5 % kyseliny glutámovej.
                     
                     
                        horčík
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
                        11.3.1
                     
                     
                        Hydrogenfosforečnan vápenatý (39)
                            (40); [hydrogenfosforečnan vápenatý]
                     
                     
                        hydrogenfosforečnan vápenatý získaný z kostí alebo anorganických zdrojov (CaHPO4 × nH2O, n = 0 alebo 2).
                        Ca/P > 1,2
                        Môže obsahovať až do 3 % chloridu vyjadreného ako NaCl
                     
                     
                        vápnik
                        celkový fosfor
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
                        11.3.2
                     
                     
                        Monodikalciumfosfát
                     
                     
                        produkt zložený z hydrogenfosforečnanu vápenatého a dihydrogenfosforečnanu vápenatého (CaHPO4 × Ca(H2PO4)2 × n H2O, n = 0 alebo 1)
                        0,8 < Ca/P < 1,3
                     
                     
                        celkový fosfor
                        vápnik
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
                        11.3.3
                     
                     
                        Dihydrogenfosforečnan vápenatý; [dihydrogenfosforečnan vápenatý]
                     
                     
                        dihydrogenfosforečnan vápenatý [Ca(H2PO4)2 × nH2O, n = 0 alebo 1]
                        Ca/P < 0,9
                     
                     
                        celkový fosfor
                        vápnik
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
                        11.3.4
                     
                     
                        Fosforečnan vápenatý (40); [fosforečnan vápenatý]
                     
                     
                        fosforečnan vápenatý z kostí alebo anorganických zdrojov [Ca3(PO4)2 × H2O] alebo hydroxylapatit [Ca5(PO4)3OH]
                        Ca/P > 1,3
                     
                     
                        vápnik
                        celkový fosfor
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
                        11.3.5
                     
                     
                        Fosforečnan horečnato-vápenatý
                     
                     
                        fosforečnan horečnato-vápenatý [Ca3Mg3(PO4)4]
                     
                     
                        vápnik
                        horčík
                        celkový fosfor
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
                        11.3.6
                     
                     
                        Odfluórovaný fosfát
                     
                     
                        produkt získaný z anorganických zdrojov, kalcinovaný a ďalej tepelne upravený
                     
                     
                        celkový fosfor
                        vápnik
                        sodík
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
                        11.3.7
                     
                     
                        Pyrofosforečnan vápenatý; [dikalciumdifosfát]
                     
                     
                        pyrofosforečnan/difosforečnan vápenatý (Ca2P2O7).
                     
                     
                        celkový fosfor
                        vápnik
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
                        11.3.8
                     
                     
                        Fosforečnan horečnatý
                     
                     
                        produkt pozostávajúci z dihydrogenfosforečnanu, hydrogenfosforečnanu a fosforečnanu horečnatého
                     
                     
                        celkový fosfor
                        horčík
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
                        11.3.9
                     
                     
                        Fosforečnan horečnato-sodno-vápenatý
                     
                     
                        produkt pozostávajúci z fosforečnanu horečnato-sodno-vápenatého
                     
                     
                        celkový fosfor
                        horčík
                        vápnik
                        sodík
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
                        11.3.10
                     
                     
                        Dihydrogenfosforečnan sodný; [dihydrogenfosforečnan sodný]
                     
                     
                        dihydrogenfosforečnan sodný
                        (NaH2PO4 × n H2O; n = 0, 1 alebo 2)
                     
                     
                        celkový fosfor
                        sodík
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
                        11.3.11
                     
                     
                        Hydrogenosforečnan sodný; [hydrogenfosforečnan sodný]
                     
                     
                        hydrogenfosforečnan sodný (Na2HPO4 × nH2O; n = 0, 2, 7 alebo 12)
                     
                     
                        celkový fosfor
                        sodík
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
                        11.3.12
                     
                     
                        Fosforečnan sodný; [fosforečnan sodný]
                     
                     
                        fosforečnan sodný (Na3PO4 × nH2O; n = 0, 1/2, 1, 6, 8 alebo 12)
                     
                     
                        celkový fosfor
                        sodík
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
                        11.3.13
                     
                     
                        Pyrofosforečnan sodný; [difosforečnan tetrasodný]
                     
                     
                        pyrofosforečnan/difosforečnan sodný (Na4P2O7× n H2O; n = 0 alebo 10)
                     
                     
                        celkový fosfor
                        sodík
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
                        11.3.14
                     
                     
                        Dihydrogenfosforečnan draselný; [dihydrogenortofosforečnan monodraselný]
                     
                     
                        dihydrogenfosforečnan draselný (KH2PO4)
                     
                     
                        celkový fosfor
                        draslík
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
                        11.3.15
                     
                     
                        Hydrogenfosforečnan draselný; [hydrogenortofosforečnan didraselný]
                     
                     
                        hydrogenfosforečnan draselný (K2HPO4 × nH2O; n = 0, 3 alebo 6)
                     
                     
                        celkový fosfor
                        draslík
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
                        11.3.16
                     
                     
                        Fosforečnan sodno-vápenatý
                     
                     
                        fosforečnan sodno-vápenatý (CaNaPO4)
                     
                     
                        celkový fosfor
                        vápnik
                        sodík
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
                        11.3.17
                     
                     
                        Dihydrogenfosforečnan amónny; [dihydrogenfosforečnan amónny]
                     
                     
                        dihydrogenfosforečnan amónny (NH4H2PO4)
                     
                     
                        celkový dusík
                        celkový fosfor
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
                        11.3.18
                     
                     
                        Fosforečnan dvojamónny; [hydrogenfosforečnan amónny]
                     
                     
                        fosforečnan dvojamónny [(NH4)2HPO4]
                     
                     
                        celkový dusík
                        celkový fosfor
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
                        11.3.19
                     
                     
                        Trifosforečnan pentasodný; [polyfosfát fosforečnan sodný]
                     
                     
                        trifosforečnan pentasodný (Na5P3O10 × nH2O; n = 0 alebo 6)
                     
                     
                        celkový fosfor
                        sodík
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
                        11.3.20
                     
                     
                        Fosforečnan horečnato-sodný
                     
                     
                        fosforečnan horečnato-sodný (MgNaPO4)
                     
                     
                        celkový fosfor
                        horčík
                        sodík
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
                        11.3.21
                     
                     
                        Fosfornan horečnatý
                     
                     
                        Fosfornan horečnatý [Mg(H2PO2)2 × 6 H2O]
                     
                     
                        horčík
                        celkový fosfor
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
                        11.3.22
                     
                     
                        Kostná múčka odglejená
                     
                     
                        odglejené, sterilizované a pomleté kosti, z ktorých bol odstránený tuk
                     
                     
                        celkový fosfor
                        vápnik
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
                        11.3.23
                     
                     
                        Popol z kostí
                     
                     
                        minerálne zvyšky z horenia, spaľovania alebo splyňovania vedľajších živočíšnych produktov
                     
                     
                        celkový fosfor
                        vápnik
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
                        11.3.24
                     
                     
                        Polyfosforečnan vápenatý
                     
                     
                        heterogénne zmesi vápenatých solí kondenzovaných kyselín polyfosforečných všeobecného vzorca H(n+2)PnO(3n+1), kde „n“ je najmenej 2.
                     
                     
                        celkový fosfor
                        vápnik
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
                        11.3.25
                     
                     
                        Dihydrogendifosforečnan vápenatý
                     
                     
                        dihydrogéndifosforečnan/pyrofosforečnan vápenatý (CaH2P2O7)
                     
                     
                        celkový fosfor
                        vápnik
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
                        11.3.26
                     
                     
                        Horečnatá soľ kyseliny pyrofosforečnej
                     
                     
                        dihydrogénpyrofosforečnan/dihydrogéndifosforečnan horečnatý (MgH2P2O7) produkt vyrobený z purifikovanej kyseliny fosforečnej apurifikovaného hydroxidu horečnatého alebo oxidu horečnatého odparovaním vody a kondenzáciou ortofosforečnanu na difosforečnan
                     
                     
                        celkový fosfor
                        horčík
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
                        11.3.27
                     
                     
                        Dihydrogendifosforečnan sodný
                     
                     
                        dihydrogendifosforečnan sodný (Na2H2P2O7)
                     
                     
                        celkový fosfor
                        vápnik
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
                        11.3.28
                     
                     
                        Difosforečnan trisodný
                     
                     
                        hydrogéndifosforečnan sodný (bezvodý: Na3HP2O7; monohydrát: Na3HP2O7 × nH2O; n = 0, 1 alebo 9)
                     
                     
                        celkový fosfor
                        sodík
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
                        11.3.29
                     
                     
                        Polyfosforečnan sodný; [hexametafosforečnan sodný]
                     
                     
                        heterogénne zmesi sodných solí lineárnych kondenzovaných polyfosforečných kyselín všeobecného vzorca H(n + 2)PnO(3n + 1), kde „n“ je najmenej 2.
                     
                     
                        celkový fosfor
                        sodík
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
                        11.3.30
                     
                     
                        Fosforečnan tri-draselný
                     
                     
                        monofosforečnan tri-draselný (K3PO4 × nH2O; n = 0, 1, 3, 7 alebo 9)
                     
                     
                        celkový fosfor
                        draslík
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
                        11.3.31
                     
                     
                        Difosforečnan draselný
                     
                     
                        pyrofosforečnan/difosforečnan draselný (K4P2O7 × nH2O; n = 0, 1 alebo 3)
                     
                     
                        celkový fosfor
                        draslík
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
                        11.3.32
                     
                     
                        Trifosforečnan pentadraselný
                     
                     
                        trifosforečnan pentadraselný (K5P3O10)
                     
                     
                        celkový fosfor
                        draslík
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
                        11.3.33
                     
                     
                        Polyfosforečnan draselný
                     
                     
                        heterogénne zmesi draselných solí lineárnych kondenzovaných polyfosforečných kyselín všeobecného vzorca H(n + 2)PnO(3n + 1), kde „n“ je najmenej 2
                     
                     
                        celkový fosfor
                        draslík
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
                        11.3.34
                     
                     
                        Polyfosforečnan sodno-vápenatý
                     
                     
                        polyfosforečnan sodno-vápenatý
                     
                     
                        celkový fosfor
                        sodík
                        vápnik
                        P nerozpustný v 2 % kyseliny citrónovej, ak > 10 %
                     
                  
                        11.4.1
                     
                     
                        Chlorid sodný (37)
                        
                     
                     
                        chlorid sodný (NaCl) alebo produkt získaný kryštalizáciou odparovaním vody zo soľného roztoku (nasýteného alebo ochudobneného v inom procese) (vákuová soľ) alebo odparením morskej vody (morská soľ) alebo mletím kamennej soli
                     
                     
                        sodík
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
                        11.4.2
                     
                     
                        Bikarbonát sodný [hydrogenuhličitan sodný]
                     
                     
                        hydrogenuhličitan sodný (NaHCO3)
                     
                     
                        sodík
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
                        11.4.3
                     
                     
                        (Bi)karbonát sodný/amónny [(hydrogen)uhličitan sodný/amónny]
                     
                     
                        produkt získaný počas výroby uhličitanu sodného a hydrogenuhličitanu sodného so stopami hydrogenuhličitanu amónneho (hydrogenuhličitan amónny max. 5 %)
                     
                     
                        sodík
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
                        11.4.4
                     
                     
                        Uhličitan sodný
                     
                     
                        uhličitan sodný (Na2CO3)
                     
                     
                        sodík
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
                        11.4.5
                     
                     
                        Seskviuhličitan sodný [monohydrogenbis(uhličitan) sodný]
                     
                     
                        seskviuhličitan sodný [Na3H(CO3)2]
                     
                     
                        sodík
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
                        11.4.6
                     
                     
                        Síran sodný
                     
                     
                        síran sodný (Na2SO4).
                        Môže obsahovať až do 0,3 % metionínu
                     
                     
                        sodík
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
                        11.4.7
                     
                     
                        Sodné soli organických kyselín (38)
                        
                     
                     
                        sodné soli jedlých organických kyselín minimálne so 4 atómami uhlíka
                     
                     
                        sodík
                        organické kyseliny
                     
                  
                        11.5.1
                     
                     
                        Chlorid draselný
                     
                     
                        chlorid draselný (KCl) alebo produkt získaný mletím prírodných zdrojov chloridu draselného
                     
                     
                        draslík
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
                        11.5.2
                     
                     
                        Síran draselný
                     
                     
                        síran draselný (K2SO4)
                     
                     
                        draslík
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
                        11.5.3
                     
                     
                        Uhličitan draselný
                     
                     
                        uhličitan draselný (K2CO3)
                     
                     
                        draslík
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
                        11.5.4
                     
                     
                        Hydrogenuhličitan draselný
                     
                     
                        hydrogenuhličitan draselný (KHCO3)
                     
                     
                        draslík
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 10 %
                     
                  
                        11.5.5
                     
                     
                        Draselné soli organických kyselín (38)
                        
                     
                     
                        draselné soli jedlých organických kyselín minimálne so 4 atómami uhlíka
                     
                     
                        draslík
                        organické kyseliny
                     
                  
                        11.5.6
                     
                     
                        Pidolát draselný
                     
                     
                        L-pidolát draselný (C5H6KNO3). Môže obsahovať až do 5 % kyseliny glutámovej.
                     
                     
                        draslík
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 5 %
                     
                  
                        11.6.1
                     
                     
                        Sírny kvet
                     
                     
                        prášok získaný z prírodných ložísk minerálu. Tiež produkt získaný z rafinácie ropy podľa postupov výrobcov síry
                     
                     
                        síra
                     
                  
                        11.7.1
                     
                     
                        Atapulgit
                     
                     
                        prírodný minerál obsahujúci horčík, hliník a kremík
                     
                     
                        horčík
                     
                  
                        11.7.2
                     
                     
                        Kremeň
                     
                     
                        prirodzene sa vyskytujúci minerál získaný mletím zdrojov kremeňa.
                        Môže obsahovať až do 0,1 % pomocných látok pri mletí
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.7.3
                     
                     
                        Kristobalit
                     
                     
                        oxid kremičitý(SiO2) získaný z rekryštalizácie kremeňa.
                        Môže obsahovať až do 0,1 % pomocných látok pri mletí
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.8.1
                     
                     
                        Síran amónny
                     
                     
                        síran amónny [(NH4)2SO4] získaný chemickou syntézou. Môže byť prítomný vo forme vodného roztoku
                     
                     
                        dusík vyjadrený ako dusíkaté látky
                        síra
                     
                  
                        11.8.3
                     
                     
                        Amónne soli organických kyselín (38)
                        
                     
                     
                        amónne soli jedlých organických kyselín minimálne so 4 atómami uhlíka
                     
                     
                        dusík vyjadrený ako dusíkaté látky
                        organické kyseliny
                     
                  
                        11.8.4
                     
                     
                        Laktát amónny (mliečnan amónny)
                     
                     
                        laktát amónny NH4(CH3CHOHCOO). Zahŕňa laktát amónny produkovaný fermentáciou pomocou Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, Lactococcus lactis ssp., Leuconostoc mesenteroides, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus spp., alebo Bifidobacterium spp., s obsahom aspoň 44 % dusíka vyjadreného ako dusíkaté látky.
                        Môže obsahovať až do 2 % fosforu, 2 % draslíka, 0,7 % horčíka, 2 % sodíka, 2 % sulfátov, 0,5 % chloridov, 5 % cukrov a 0,1 % silikónového protipeniaceho činidla
                     
                     
                        dusík vyjadrený ako dusíkaté látky
                        popol
                        draslík, ak > 1,5 %
                        horčík, ak > 1,5 %,
                        sodík, ak > 1,5 %
                     
                  
                        11.8.5
                     
                     
                        Octan amónny
                     
                     
                        octan amónny NH4(CH3COO) vo vodnom roztoku obsahujúci najmenej 55 % octanu amónneho
                     
                     
                        dusík vyjadrený ako dusíkaté látky
                     
                  
                        11.9.1
                     
                     
                        Minerálny grit
                     
                     
                        produkt získaný drvením prirodzene sa vyskytujúceho minerálu vo forme štrku
                     
                     
                        veľkosť častíc
                     
                  
                        11.9.2
                     
                     
                        Tehlový grit
                     
                     
                        produkt získaný drvením a mletím produktov získaných z pálenia hliny
                     
                     
                        veľkosť častíc
                        vlhkosť, ak > 2 %
                     
                  12.   Produkty a vedľajšie produkty získané fermentáciou s použitím mikroorganizmov, ktorých inaktivácia spôsobila neprítomnosť živých mikroorganizmov
            
            Kŕmne suroviny uvedené v tejto kapitole, ktoré sú geneticky modifikovanými organizmami alebo sú z nich vyprodukované, alebo sú výsledkom fermentačného procesu, ktorý zahŕňa geneticky modifikované mikroorganizmy, musia byť v súlade s nariadením (ES) č. 1829/2003 o geneticky modifikovaných potravinách a krmivách.
            
                        Číslo
                     
                     
                        Názov
                     
                     
                        Opis
                     
                     
                        Povinné údaje
                     
                  
                        12.1.1
                     
                     
                        Produkt z Methylophilus methylotrophus bohatý na bielkoviny (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        produkt fermentácie získaný pomocou kultúry Methylophilus methylotrophus (NCIMB kmeň 10.515) na metanole, obsah dusíkatých látok je aspoň 68 % a koeficient odrazu aspoň 50
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        popol
                        tuk
                        kyselina propiónová, ak > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.2
                     
                     
                        Produkt z Methylococcus capsulatus (Bath), Alca ligenes acidovorans, Bacillus brevis a Bacillus firmus bohatý na bielkoviny (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        produkt fermentácie získaný pomocou kultúry Methylococcus capsulatus (Bath) (NCIMB kmeň 11132), Alcaligenes acidovorans (NCIMB kmeň 13287), Bacillus brevis (NCIMB kmeň 13288) a Bacillus firmus (NCIMB kmeň 13289) na zemnom plyne (pribl. 91 % metánu, 5 % etánu, 2 % propánu, 0,5 % izobutánu, 0,5 % n-butánu), amoniaku a minerálnych soliach, obsah dusíkatých látok je najmenej 65 %
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        popol
                        tuk
                        kyselina propiónová, ak > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.3
                     
                     
                        Produkt z Escherichia coli bohatý na bielkoviny (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        vedľajší produkt fermentácie z výroby aminokyselín kultúrou Escherichia coli K12 na substrátoch rastlinného alebo chemického pôvodu, amoniaku alebo minerálnych soliach; môže byť hydrolyzovaný
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        kyselina propiónová, ak > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.4
                     
                     
                        Produkt z Corynebacterium glutamicum bohatý na bielkoviny (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        vedľajší produkt fermentácie z výroby aminokyselín kultúrou Corynebacterium glutamicum na substrátoch rastlinného alebo chemického pôvodu, amoniaku alebo minerálnych soliach; môže byť hydrolyzovaný
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        kyselina propiónová, ak > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.5
                     
                     
                        Kvasnice [pivovarské kvasnice] (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        všetky kvasnice získané z (44)
                           Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces carlsbergensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces fragilis, Torulaspora delbrueckii, Cyberlindnera jadinii
                            (43), Saccharomyces uvarum, Saccharomyces ludwigii alebo Brettanomyces ssp. na substrátoch väčšinou rastlinného pôvodu, ako sú melasa, cukrový sirup, alkohol, destilačné zvyšky, obilniny a produkty obsahujúce škrob, ovocné šťavy, srvátka, kyselina mliečna, cukor, hydrolyzované rastlinné vlákna, a fermentačné živiny ako amoniak alebo minerálne soli
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 75 % alebo > 97 %
                        ak vlhkosť < 75 %:
                        
                                     
                                 
                                 
                                    dusíkaté látky
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    kyselina propiónová, ak > 0,5 %
                                 
                              
                  
                        12.1.6
                     
                     
                        Mycéliová siláž z výroby penicilínu (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        mycelium (dusíkaté zlúčeniny), vlhký vedľajší produkt výroby penicilínu pomocou Penicillium chrysogenum (ATCC 48271) na rôznych zdrojoch uhľohydrátov a ich hydrolyzátov, tepelne upravený a silážovaný pomocou Lactobacillus brevis, plantarum, sake, collinoides a Streptococcus lactis na inaktiváciu penicilínu, dusík vyjadrený ako dusíkaté látky je aspoň 7 %
                     
                     
                        dusík vyjadrený ako dusíkaté látky
                        popol
                        kyselina propiónová, ak > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.7
                     
                     
                        Kvasnice z procesu bionafty (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        všetky kvasinky a ich časti (46) získané z (44)
                           Yarrowia lipolytica kultivované na rastlinných olejoch a odstránením glejovitých látok a glycerolových frakcií tvorených počas výroby bionafty
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 75 % alebo > 97 %
                        ak vlhkosť < 75 %:
                        
                                     
                                 
                                 
                                    dusíkaté látky
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    kyselina propiónová, ak > 0,5 %
                                 
                              
                  
                        12.1.8
                     
                     
                        Produkt z druhov Lactobacillus bohatý na bielkoviny (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        produkt fermentácie získaný z kultúry Lactobacillus na substrátoch väčšinou rastlinného pôvodu, ako je melasa, cukrový sirup, alkohol, destilačné zvyšky, obilniny a produkty obsahujúce škrob, ovocné šťavy, srvátka, kyselina mliečna, cukor, hydrolyzované rastlinné vlákna, a fermentačné živiny ako amoniak alebo minerálne soli. Produkt môže byť sušený
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        popol
                        kyselina propiónová, ak > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.9
                     
                     
                        Produkt z Trichoderma viride bohatý na bielkoviny (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        produkt fermentácie získaný z kultúry Trichoderma viride na substrátoch väčšinou rastlinného pôvodu, ako je melasa, cukrový sirup, alkohol, destilačné zvyšky, obilniny a produkty obsahujúce škrob, ovocné šťavy, srvátka, kyselina mliečna, cukor, hydrolyzované rastlinné vlákna, a fermentačné živiny ako amoniak alebo minerálne soli. Produkt môže byť sušený
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        popol
                        kyselina propiónová, ak > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.10
                     
                     
                        Produkt z Bacillus subtilis bohatý na bielkoviny (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        produkt fermentácie získaný z kultúry Bacillus subtilis na substrátoch väčšinou rastlinného pôvodu, ako je melasa, cukrový sirup, alkohol, destilačné zvyšky, obilniny a produkty obsahujúce škrob, ovocné šťavy, srvátka, kyselina mliečna, cukor, hydrolyzované rastlinné vlákna, a fermentačné živiny ako amoniak alebo minerálne soli. Produkt môže byť sušený
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        popol
                        kyselina propiónová, ak > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.11
                     
                     
                        Produkt z Aspergillus oryzae bohatý na bielkoviny (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        produkt fermentácie získaný z kultúry Aspergillus oryzae na substrátoch väčšinou rastlinného pôvodu, ako je melasa, cukrový sirup, alkohol, destilačné zvyšky, obilniny a produkty obsahujúce škrob, ovocné šťavy, srvátka, kyselina mliečna, cukor, hydrolyzované rastlinné vlákna, a fermentačné živiny ako amoniak alebo minerálne soli. Produkt môže byť sušený
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        popol
                        kyselina propiónová, ak > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.12
                     
                     
                        Kvasnicové produkty (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        všetky časti kvasníc (46) získané zo (44)
                           Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces carlsbergensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces fragilis, Torulaspora delbrueckii, Cyberlindnera jadinii
                            (43), Saccharomyces uvarum, Saccharomyces ludwigii alebo Brettanomyces ssp. na substrátoch väčšinou rastlinného pôvodu, ako je melasa, cukrový sirup, alkohol, destilačné zvyšky, obilniny a produkty obsahujúce škrob, ovocné šťavy, srvátka, kyselina mliečna, cukor, hydrolyzované rastlinné vlákna, a fermentačné živiny ako amoniak alebo minerálne soli
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 75 % alebo > 97 %
                        ak vlhkosť < 75 %:
                        
                                     
                                 
                                 
                                    dusíkaté látky
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    kyselina propiónová, ak > 0,5 %
                                 
                              
                  
                        12.2.1
                     
                     
                        Vinas [kondenzované melasové šťavy] (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        vedľajšie produkty získané priemyselným spracovaním muštov/kvasnej kvapaliny z procesov mikrobiálnej fermentácie, ako je výroba alkoholu, organických kyselín alebo kvasníc. Sú zložené z kvapalnej/pastovej frakcie získanej po oddelení fermentačných muštov/kvasnej kvapaliny. Môžu obsahovať aj mŕtve bunky mikroorganizmov použitých pri fermentácii a/alebo ich časti (46). Substráty sú väčšinou rastlinného pôvodu, ako je melasa, cukrový sirup, alkohol, destilačné zvyšky, obilniny a produkty obsahujúce škrob, ovocné šťavy, srvátka, kyselina mliečna, cukor, hydrolyzované rastlinné vlákniny, a fermentačné živiny ako amoniak alebo minerálne soli
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        substrát a prípadne uvedenie výrobného procesu
                     
                  
                        12.2.2
                     
                     
                        Vedľajšie produkty z výroby kyseliny L-glutámovej (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        vedľajšie produkty z výroby kyseliny L-glutámovej fermentáciou pomocou Corynebacterium melassecola na substráte zloženom zo sacharózy, z melasy, zo škrobových produktov a ich hydrolyzátov, z amónnych solí a iných dusíkatých zlúčenín
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        12.2.3
                     
                     
                        Vedľajšie produkty z výroby L-lyzín monohydrochloridu pomocou Brevibacterium lactofermentum
                            (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        vedľajšie produkty z výroby L-lyzín monohydrochloridu fermentáciou pomocou Brevibacterium lactofermentum na substráte zloženom zo sacharózy, z melasy, zo škrobových produktov a ich hydrolyzátov, z amónnych solí a iných dusíkatých zlúčenín
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        12.2.4
                     
                     
                        Vedľajšie produkty z výroby aminokyselín s Corynebacterium glutamicum
                            (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        vedľajšie produkty z výroby aminokyselín fermentáciou Corynebacterium glutamicum na substráte rastlinného alebo chemického pôvodu, z amoniaku alebo minerálnych solí
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        popol
                     
                  
                        12.2.5
                     
                     
                        Vedľajšie produkty z výroby aminokyselín s Escherichia coli K12 (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        vedľajšie produkty z výroby aminokyselín fermentáciou s Escherichia coli K12 na substráte rastlinného alebo chemického pôvodu, z amoniaku alebo minerálnych solí
                     
                     
                        dusíkaté látky
                        popol
                     
                  
                        12.2.6
                     
                     
                        Vedľajší produkt výroby enzýmov s Aspergillus niger
                            (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        vedľajší produkt fermentácie pomocou Aspergillus niger na pšenici a slade na účely výroby enzýmov
                     
                     
                        dusíkaté látky
                     
                  
                        12.2.7
                     
                     
                        Polyhydroxybutyrát z fermentácie s Ralstonia eutropha
                            (42)
                        
                     
                     
                        produkt obsahujúci 3-hydroxybutyrát a 3-hydroxyvalerát, vyrobený fermentáciou s Ralstonia eutropha, a múčky z neživej bakteriálnej bielkoviny, ktorá zostala z produkcie bakteriálneho a fermentačného luhu.
                     
                     
                         
                     
                  13.   Rôzne
            
            Kŕmne suroviny, ktoré sa uvádzajú v tejto kapitole a ktoré obsahujú živočíšne produkty, musia spĺňať požiadavky nariadenia (ES) č. 1069/2009 a nariadenia (EÚ) č. 142/20011 a ich používanie môže podliehať obmedzeniam podľa nariadenia (ES) č. 999/2001.
            
                        Číslo
                     
                     
                        Názov
                     
                     
                        Opis
                     
                     
                        Povinné údaje
                     
                  
                        13.1.1
                     
                     
                        Produkty z pekární a z výroby cestovín
                     
                     
                        produkty získané počas výroby chleba, sušienok, oplátok alebo cestovín a z nich. Môžu byť sušené.
                     
                     
                        škrob
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                        tuk, ak > 5 %
                     
                  
                        13.1.2
                     
                     
                        Produkty z výroby múčnikov
                     
                     
                        produkty získané počas výroby múčnikov a koláčov a z nich. Môžu byť sušené.
                     
                     
                        škrob
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                        tuk, ak > 5 %
                     
                  
                        13.1.3
                     
                     
                        Produkty z výroby raňajkových cereálií
                     
                     
                        látky alebo produkty, ktoré sú určené na ľudskú spotrebu, alebo je vhodné očakávať, že ich ľudia môžu konzumovať, a to v spracovanej, čiastočnej spracovanej alebo nespracovanej forme. Môžu byť sušené
                     
                     
                        dusíkaté látky, ak > 10 %
                        vláknina
                        oleje/tuky, ak > 10 %
                        škrob, ak > 30 %
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza, ak > 10 %
                     
                  
                        13.1.4
                     
                     
                        Produkty z výroby cukroviniek
                     
                     
                        produkty získané počas výroby cukroviniek vrátane výrobkov z čokolády a z nich. Môžu byť sušené
                     
                     
                        škrob
                        tuk, ak > 5 %
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                  
                        13.1.5
                     
                     
                        Produkty z výroby zmrzliny
                     
                     
                        produkty získané počas výroby zmrzliny. Môžu byť sušené
                     
                     
                        škrob
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                        tuk
                     
                  
                        13.1.6
                     
                     
                        Produkty a vedľajšie produkty zo spracovania čerstvého ovocia a zeleniny (47)
                        
                     
                     
                        produkty získané pri spracovaní čerstvého ovocia a zeleniny (vrátane šupiek, celých častí ovocia/zeleniny a ich zmesí). Môžu byť sušené alebo mrazené
                     
                     
                        škrob
                        vláknina
                        tuk, ak > 5 %
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 %
                     
                  
                        13.1.7
                     
                     
                        Produkty zo spracovania rastlín (47)
                        
                     
                     
                        produkty získané zo zmrazovania alebo sušenia celých rastlín alebo ich častí
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        13.1.8
                     
                     
                        Produkty zo spracovania korenín a chuťových prísad (47)
                        
                     
                     
                        produkty získané zo zmrazovania alebo sušenia korenín a chuťových prísad alebo ich častí
                     
                     
                        dusíkaté látky, ak > 10 %
                        vláknina
                        oleje/tuky, ak > 10 %
                        škrob, ak > 30 %
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza, ak > 10 %
                     
                  
                        13.1.9
                     
                     
                        Produkty zo spracovania bylín (47)
                        
                     
                     
                        produkty získané roztĺkaním, mletím, mrazením alebo sušením bylín alebo ich častí
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        13.1.10
                     
                     
                        Produkty z priemyslu spracúvania zemiakov
                     
                     
                        podukty získané pri spracúvaní zemiakov. Môžu byť sušené alebo mrazené
                     
                     
                        škrob
                        vláknina
                        tuk, ak > 5 %
                        popol nerozpustný v HCl, ak > 3,5 %
                     
                  
                        13.1.11
                     
                     
                        Produkty a vedľajšie produkty z výroby omáčok
                     
                     
                        látky z výroby omáčok, ktoré sú určené na ľudskú spotrebu, alebo je vhodné očakávať, že ich ľudia môžu konzumovať, a to v spracovanej, čiastočnej spracovanej alebo nespracovanej forme. Môžu byť sušené
                     
                     
                        tuk
                     
                  
                        13.1.12
                     
                     
                        Produkty a vedľajšie produkty z odvetvia výroby ochutených snackov
                     
                     
                        produkty a vedľajšie produkty odvetvia výroby ochutených snackov získané počas výroby a z výroby ochutených snackov – zemiakových lupienkov, snackov na báze zemiakov a/alebo obilnín (priamo extrudované, na báze cesta a granulované) a orechov
                     
                     
                        tuk
                     
                  
                        13.1.13
                     
                     
                        Produkty z odvetvia výroby potravín určených na priamu spotrebu
                     
                     
                        produkty získané počas výroby potravín určených na priamu spotrebu. Môžu byť sušené
                     
                     
                        tuk, ak > 5 %
                     
                  
                        13.1.14
                     
                     
                        Vedľajšie rastlinné produkty z výroby liehovín
                     
                     
                        pevné produkty z rastlín (vrátane bobúľ a semien, ako je aníz) získané po macerácii týchto rastlín v alkoholovom roztoku alebo po odparení/destilácii alkoholu alebo oboch procesoch, pri príprave aróm na výrobu liehovín. Tieto produkty musia byť destilované, aby sa odstránili zvyšky alkoholu
                     
                     
                        dusíkaté látky, ak > 10 %
                        vláknina
                        oleje/tuky, ak > 10 %
                     
                  
                        13.1.15
                     
                     
                        Kŕmne pivo
                     
                     
                        produkt z výroby piva, ktorý nie je predajný ako nápoj určený na ľudskú spotrebu
                     
                     
                        obsah alkoholu
                        vlhkosť, ak < 75 %
                     
                  
                        13.1.16
                     
                     
                        Sladký ochutený nápoj
                     
                     
                        produkty z odvetvia výroby nealkoholických nápojov získané z výroby sladkých ochutených nealkoholických nápojov alebo nebalených nepredajných nápojov so sladkou príchuťou.
                        Môžu byť koncentrované alebo sušené
                     
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                        vlhkosť, ak > 30 %
                     
                  
                        13.1.17
                     
                     
                        Ovocný sirup
                     
                     
                        produkty z odvetvia výroby ovocných sirupov získané z výroby ovocného sirupu určeného na ľudskú spotrebu
                     
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                        vlhkosť, ak > 30 %
                     
                  
                        13.1.18
                     
                     
                        Sladký ochutený sirup
                     
                     
                        produkty z odvetvia výroby sladkých ochutených sirupov získané z výroby sirupu alebo z nebaleného nepredajného sirupu.
                        Môžu byť koncentrované alebo sušené
                     
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                        vlhkosť, ak > 30 %
                     
                  
                        13.2.1
                     
                     
                        Karamelizované cukry
                     
                     
                        produkt získaný kontrolovaným zahrievaním akéhokoľvek cukru
                     
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                  
                        13.2.2
                     
                     
                        Dextróza
                     
                     
                        dextróza je získaná po hydrolýze škrobu a pozostáva z purifikovanej a kryštalizovanej glukózy s kryštálovou vodou alebo bez nej
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.2.3
                     
                     
                        Fruktóza
                     
                     
                        fruktóza ako purifikovaný kryštalický prášok. Získava sa z glukózy v glukózovom sirupe použitím glukózovej izomerázy z inverzie sacharózy
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.2.4
                     
                     
                        Glukózový sirup
                     
                     
                        glukózový sirup je purifikovaný a koncentrovaný vodný roztok výživných sacharidov získaných hydrolýzou zo škrobu. Môže byť sušený
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 30 %
                     
                  
                        13.2.5
                     
                     
                        Glukózová melasa
                     
                     
                        produkt vyrobený počas rafinácie glukózových sirupov
                     
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                     
                  
                        13.2.6
                     
                     
                        Xylóza
                     
                     
                        cukor extrahovaný z dreva
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.2.7
                     
                     
                        Laktulóza
                     
                     
                        polosyntetický disacharid (4-O-D-galaktopyranozyl-D-fruktóza) získaný z laktózy izomerizáciou glukózy na fruktózu. Vyskytuje sa v tepelne spracovanom mlieku a mliečnych výrobkoch
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.2.8
                     
                     
                        Glukozamín (chitozamín) (52)
                        
                     
                     
                        aminocukor (monosacharid), ktorý je súčasťou štruktúry polysacharidov chitosanu a chitínu. Vyrobený hydrolýzou exoskeletov kôrovcov a iných článkonožcov alebo fermentáciou zrna, ako je kukurica alebo pšenica
                     
                     
                        sodík alebo draslík, podľa vhodnosti
                     
                  
                        13.2.9
                     
                     
                        Xylo-oligosacharid
                     
                     
                        reťazce molekúl xylózy viazané väzbami β1–4 so stupňom polymerizácie v rozmedzí od 2 do 10 a vyrobené enzymatickou hydrolýzou rôznych surovín bohatých na hemicelulózu
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 5 %
                     
                  
                        13.2.10
                     
                     
                        Gluko-oligosacharid
                     
                     
                        produkt získaný buď fermentáciou alebo hydrolýzou a/alebo fyzikálnym tepelným ošetrením glukózových polymérov, glukózy, sacharózy a maltózy
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 28 %
                     
                  
                        13.3.1
                     
                     
                        Škrob (48)
                        
                     
                     
                        škrob
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        13.3.2
                     
                     
                        Škrob (48), predželatinovaný
                     
                     
                        produkt pozostávajúci zo škrobu expandovaného tepelnou úpravou
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        13.3.3
                     
                     
                        Zmes škrobov (48)
                        
                     
                     
                        produkt pozostávajúci z prírodného a/alebo modifikovaného potravinárskeho škrobu získaného z rôznych botanických zdrojov
                     
                     
                        škrob
                     
                  
                        13.3.4
                     
                     
                        Koláč z hydrolyzovaného škrobu (48)
                        
                     
                     
                        produkt z filtrácie hydrolyzačného roztoku škrobu, ktorý pozostáva z: bielkoviny, škrobu, polysacharidov, tuku, oleja a filtračnej pomocnej látky (napr. kremeliny, drevného vlákna)
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 25 % alebo > 45 %
                        ak vlhkosť < 25 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    tuk
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    dusíkaté látky
                                 
                              
                  
                        13.3.5
                     
                     
                        Dextrín
                     
                     
                        dextrín je čiastočne okyslený hydrolyzovaný škrob
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.3.6
                     
                     
                        Maltodextrín
                     
                     
                        maltodextrín je čiastočne hydrolyzovaný škrob
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.4.1
                     
                     
                        Polydextróza
                     
                     
                        polymér glukózy s náhodnými väzbami vyrobený tepelnou polymerizáciou D-glukózy
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.5.1
                     
                     
                        Polyoly
                     
                     
                        produkt získaný hydrogenáciou alebo fermentáciou a pozostávajúci z redukovaných monosacharidov, disacharidov alebo oligosacharidov či polysacharidov
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.5.2
                     
                     
                        Izomalt
                     
                     
                        cukrový alkohol získaný zo sacharózy po enzymatickej premene a hydrogenácii
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.5.3
                     
                     
                        Manitol
                     
                     
                        produkt získaný hydrogenáciou alebo fermentáciou a pozostávajúci z redukovanej glukózy a/alebo fruktózy
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.5.4
                     
                     
                        Xylitol
                     
                     
                        produkt získaný hydrogenáciou a fermentáciou xylózy
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.5.5
                     
                     
                        Sorbitol
                     
                     
                        Produkt získaný hydrogenáciou glukózy
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.6.1
                     
                     
                        Kyslé oleje z chemickej rafinácie (49)
                        
                     
                     
                        produkt získaný počas odkysľovania olejov a tukov rastlinného alebo živočíšneho pôvodu pomocou zásad, po ktorom nasleduje acidulácia s následným oddelením vodnej fázy obsahujúcej voľné mastné kyseliny, oleje alebo tuky a prírodné zložky semien, ovocia alebo živočíšnych tkanív ako monoglyceridy a diglyceridy, surový leicitín a vlákninu
                     
                     
                        tuk
                        vlhkosť, ak > 1 %
                     
                  
                        13.6.2
                     
                     
                        Mastné kyseliny esterifikované glycerolom (50)
                        
                     
                     
                        glyceridy získané esterifikáciou mastných kyselín s glycerolom. Môžu obsahovať až do 50 ppm niklu z hydrogenácie
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 1 %
                        tuk
                        nikel, ak > 20 ppm
                     
                  
                        13.6.3
                     
                     
                        Monoglyceridy, diglyceridy a triglyceridy mastných kyselín (50)
                        
                     
                     
                        produkt pozostávajúci zo zmesí monoesterov, diesterov a triesterov glycerolu s mastnými kyselinami.
                        Môžu obsahovať malé množstvá voľných mastných kyselín a glycerolu.
                        Môžu obsahovať až do 50 ppm niklu z hydrogenácie
                     
                     
                        tuk
                        nikel, ak > 20 ppm
                     
                  
                        13.6.4
                     
                     
                        Soli mastných kyselín (50)
                        
                     
                     
                        produkt získaný reakciou mastných kyselín, ktoré majú aspoň štyri atómy uhlíka, s hydroxidmi, oxidmi alebo soľami vápnika, horčíka, sodíka alebo draslíka.
                        Môžu obsahovať až do 50 ppm niklu z hydrogenácie
                     
                     
                        tuk (po hydrolýze)
                        vlhkosť
                        Ca alebo Na alebo K alebo Mg (podľa vhodnosti)
                        nikel, ak > 20 ppm
                     
                  
                        13.6.5
                     
                     
                        Destiláty mastných kyselín z fyzikálnej rafináce (49)
                        
                     
                     
                        produkt získaný počas odkyslovania olejov a tukov rastlinného alebo živočíšneho pôvodu pomocou destilácie s obsahom voľných mastných kyselín, olejov alebo tukov a prírodných zložiek semien, ovocia alebo živočíšnych tkanív ako monoglyceridy a diglyceridy, streroly a tokoferoly
                     
                     
                        tuk
                        vlhkosť, ak > 1 %
                     
                  
                        13.6.6
                     
                     
                        Mastné kyseliny zo štiepenia (49)
                        
                     
                     
                        produkt získaný štiepením olejov/tukov. Podľa vymedzenia pozostáva z mastných kyselín C6 – C24, alifatických, lineárnych, monokarboxylových, nasýtených a nenasýtených. Môže obsahovať až do 50 ppm niklu z hydrogenácie
                     
                     
                        tuk
                        vlhkosť, ak > 1 %
                        nikel, ak > 20 ppm
                     
                  
                        13.6.7
                     
                     
                        Čisté destilované mastné kyseliny zo štiepenia (49)
                        
                     
                     
                        produkt získaný destiláciou mastných kyselín zo štiepenia olejov/tukov, môže byť podrobený hydrogenácii. Podľa vymedzenia pozostáva z čistých destilovaných mastných kyselín C6 – C24, alifatických, lineárnych, monokarboxylových, nasýtených a nenasýtených.
                        Môže obsahovať až do 50 ppm niklu z hydrogenácie
                     
                     
                        tuk
                        vlhkosť, ak > 1 %
                        nikel, ak > 20 ppm
                     
                  
                        13.6.8
                     
                     
                        Mydlový roztok (49)
                        
                     
                     
                        produkt získaný počas odkysľovania rastlinných olejov a tukov pomocou vodného roztoku hydroxidu vápenatého, horečnatého, sodného alebo draselného s obsahom solí mastných kyselín, olejov alebo tukov a prírodných zložiek semien, plodov alebo živočíšnych tkanív, ako sú monoglyceridy a diglyceridy, surový licitín a vláknina
                     
                     
                        vlhkosť, ak < 40 % a > 50 %,
                        Ca alebo Na alebo K alebo Mg podľa vhodnosti
                     
                  
                        13.6.9
                     
                     
                        Monoglyceridy a diglyceridy mastných kyselín esterifikované organickými kyselinami (50)
                            (51)
                        
                     
                     
                        monoglyceridy a diglyceridy mastných kyselín aspoň so štyrmi atómami uhlíka esterifikované organickými kyselinami
                     
                     
                        tuk
                     
                  
                        13.6.10
                     
                     
                        Sacharózové estery mastných kyselín (50)
                        
                     
                     
                        estery sacharózy a mastných kyselín
                     
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                        tuk
                     
                  
                        13.6.11
                     
                     
                        Sacharózoglyceroly mastných kyselín (50)
                        
                     
                     
                        zmes esterov sacharózy a monoglyceridov a diglyceridov mastných kyselín
                     
                     
                        celkový obsah cukrov vyjadrený ako sacharóza
                        tuk
                     
                  
                        13.6.12
                     
                     
                        Palmitoylglukozamín
                     
                     
                        tuková organická zlúčenina prítomná v koreňoch mnohých rastlín, obzvlášť vo väčšine strukovín. Je produkovaná acyláciou D-glukozamínu s kyselinou palmitovou. Môže obsahovať až do 0,5 % acetónu
                     
                     
                        vlhkosť, ak > 2 %,
                        tuk
                     
                  
                        13.6.13
                     
                     
                        Soli laktylovaných mastných kyselín
                     
                     
                        neglyceridové estery mastných kyselín. Produkt môže byť vápenatá, horečnatá, sodná alebo draselná soľ mastných kyselín esterifikovaných s kyselinou mliečnou. Môže obsahovať soli voľných mastných kyselín a kyseliny mliečnej
                     
                     
                        tuk
                        vlhkosť, ak > 1 %
                        nikel, ak > 20 ppm
                        Ca alebo Na alebo K alebo Mg podľa vhodnosti
                     
                  
                        13.8.1
                     
                     
                        Glycerín, surový
                        [glycerol, surový]
                     
                     
                        Vedľajší produkt získaný z/zo:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    oleochemického procesu štiepenia olejov/tukov s cieľom získať mastné kyseliny a sladkú vodu, po ktorom nasleduje koncentrácia sladkej vody na účely získania surového glycerolu alebo transesterifikácia (môže obsahovať až do 0,5 % metanolu) prírodných olejov/tukov s cieľom získať metylové estery mastných kyselín a sladkú vodu, po ktorej nasleduje koncentrácia sladkej vody s cieľom získať surový glycerol,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    produkcie bionafty (metylestery alebo etylestery mastných kyselín) transesterifikáciou olejov a tukov nešpecifikovaného rastlinného a živočíšneho pôvodu. V glyceríne môžu zostať minerálne a organické soli (až do 7,5 %).
                                 
                              Môže obsahovať až do 0,5 % metanolu a až do 4 % organickej hmoty bez obsahu glycerolu (Matter Organic Non Glycerol, MONG) pozostávajúcej z metylesterov mastných kyselín, etylesterov mastných kyselín, voľných mastných kyselín a glyceridov,
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    zmydelňovania olejov/tukov rastlinného alebo živočíšneho pôvodu za normálnych okolností s alkáliami/alkalickými zeminami na účely získania mydla.
                                 
                              Môže obsahovať až do 50 ppm niklu z hydrogenácie
                     
                     
                        glycerol
                        draslík, ak > 1,5 %,
                        sodík, ak > 1,5 %,
                        nikel, ak > 20 ppm
                     
                  
                        13.8.2
                     
                     
                        Glycerín
                        [glycerol]
                     
                     
                        produkt získaný z/zo:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    oleochemického procesu a) štiepenia olejov/tukov, po ktorom nasleduje koncentrácia sladkých vôd a rafinácia destiláciou (pozri položku 20 v časti B slovníka procesov) alebo ionovýmenným procesom; b) transesterifikácie prírodných olejov/tukov s cieľom získať metylestery mastných kyselín a surovú sladkú vodu, po ktorej nasleduje koncentrácia sladkej vody s cieľom získať surový glycerol a proces rafinácie destiláciou alebo ionovýmenným procesom,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    výroby bionafty (metylestery alebo etylestery mastných kyselín) transesterifikáciou olejov a tukov nešpecifikovaného rastlinného a živočíšneho pôvodu s následnou rafináciou glycerínu. Obsah glycerolu: 99 % sušiny,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    zmydelňovania olejov/tukov rastlinného alebo živočíšneho pôvodu za normálnych okolností s alkáliami/alkalickými zeminami na účely získania mydiel, po ktorých nasleduje rafinácia surového glycerolu a destilácia.
                                 
                              Môže obsahovať až do 50 ppm niklu z hydrogenácie
                     
                     
                        glycerol, ak < 99 % na báze sušiny
                        sodík, ak > 0,1 %,
                        draslík, ak > 0,1 %,
                        nikel, ak > 20 ppm
                     
                  
                        13.9.1
                     
                     
                        Metylsulfonylmetán
                     
                     
                        organická zlúčenina síry [(CH3)2SO2] získaná chemickou syntézou, ktorá je totožná s prirodzene sa vyskytujúcim zdrojom v rastlinách
                     
                     
                        síra
                     
                  
                        13.10.1
                     
                     
                        Rašelina
                     
                     
                        produkt z prírodného rozkladu rastliny (hlavne sphagnum) v anaeróbnom a oligotrofickom prostredí
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        13.10.2
                     
                     
                        Leonardit
                     
                     
                        produkt, ktorý je prirodzene sa vyskytujúci minerálny komplex fenolových uhľovodíkov, tiež známy ako humát, ktorý pochádza z rozkladu organického materiálu trvajúceho milióny rokov
                     
                     
                        vláknina
                     
                  
                        13.11.1
                     
                     
                        Propylénglykol; [propán-1,2-diol]; [propán-1,2-diol]
                     
                     
                        organická zlúčenina (diol alebo dvojitý alkohol) so vzorcom C3H8O2. Ide o viskóznu kvapalinu s jemne sladkou chuťou, hygroskopickú a miešateľnú s vodou, acetónom a chloroformom. Môže obsahovať až do 0,3 % propylénglykolu
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.11.2
                     
                     
                        Monoestery propylénglykolu a mastných kyselín (50)
                        
                     
                     
                        mono-estery propylénglykolu a mastných kyselín, samostatné alebo v zmesiach s diestermi
                     
                     
                        propylénglykol
                        tuk
                     
                  
                        13.12.1
                     
                     
                        Kyselina hyalurónová
                     
                     
                        glukózamínglukán (polysacharid) s opakujúcou sa jednotkou, ktorá sa skladá z aminocukru (N-acetyl-D-glukózamín) a kyseliny D-glukurónovej prítomnej v koži, synoviálnej tekutine a pupočnej šnúre, vyrábaný napríklad zo živočíšneho tkaniva alebo bakteriálnou fermentáciou
                     
                     
                        sodík alebo draslík, podľa vhodnosti
                     
                  
                        13.12.2
                     
                     
                        Chondroitín sulfát
                     
                     
                        produkt získaný extrakciou zo šliach, kostí a iných zvieracích tkanív obsahujúcich chrupavku a mäkké spojivové tkanivá
                     
                     
                        sodík
                     
                  
                        13.12.3
                     
                     
                        Kyselina glukónová
                     
                     
                        kyselina glukónová (C6H12O7), vo vode rozpustná organická kyselina s hodnotou pKa 3,7, má priezračnú až hnedú farbu. Tekutá forma má minimálny obsah kyseliny glukónovej 50 %. Je vyrobená mikrobiálnou fermentáciou glukózového sirupu alebo ako vedľajší produkt výroby glukono-delta-laktónu potravinovej akostnej triedy
                     
                     
                        kyselina glukónová
                     
                  “
      
         (1)  Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1829/2003 z 22. septembra 2003 o geneticky modifikovaných potravinách a krmivách (Ú. v. EÚ L 268, 18.10.2003, s. 1).
      
         (2)  Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) No 1069/2009 z 21. októbra 2009, ktorým sa ustanovujú zdravotné predpisy týkajúce sa vedľajších živočíšnych produktov a odvodených produktov neurčených na ľudskú spotrebu a ktorým sa zrušuje nariadenie (ES) č. 1774/2002 (Ú. v. EÚ L 300, 14.11.2009, s. 1).
      
         (3)  Nariadenie Komisie (EÚ) č. 142/2011 z 25. februára 2011, ktorým sa vykonáva nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1069/2009, ktorým sa ustanovujú zdravotné predpisy týkajúce sa vedľajších živočíšnych produktov a odvodených produktov neurčených na ľudskú spotrebu, a ktorým sa vykonáva smernica Rady 97/78/ES, pokiaľ ide o určité vzorky a predmety vyňaté spod povinnosti veterinárnych kontrol na hraniciach podľa danej smernice (Ú. v. EÚ L 54, 26.2.2011, s. 1).
      
         (4)  Ú. v. ES L 147, 31.5.2001, s. 1.
      
         (5)  Ú. v. EÚ L 35, 8.2.2005, s. 1.
      
         (6)  Na najnižšej rozumne dosiahnuteľnej úrovni.
      
         (7)  Ú. v. ES L 140, 30.5.2002, s. 10.
      
         (8)  Ú. v. EÚ L 70, 16.3.2005, s. 1.
      
         (9)  Ú. v. EÚ L 268, 18.10.2003, s. 29.
      
         (10)  Ustanovenia týkajúce sa chemických nečistôt a pomocných látok uvedené v tomto odseku sa nevzťahujú na kŕmne suroviny uvedené v registri kŕmnych surovín podľa v článku 24 ods. 6 nariadenia (ES) č. 767/2009.
      
         (11)  Odchylne od tejto povinnosti sa môže pridaťv prípade procesu „sušenie“ doplniť spoločný názov/pojem.
      
         (12)  V nemčine sa výraz „Konzentrieren“ môže, ak je to vhodné, nahradiť výrazom „Eindicken“, v takom prípade by mal byť spoločný pojem „eingedickt“.
      
         (13)  „Odkôrňovanie“ sa môže, ak je to vhodné, nahradiť „lúpaním“ alebo „šúpaním“, v takom prípade by mal byť spoločný pojem „lúpaný“ alebo „ošúpaný“.
      
         (14)  V prípade ryže sa tento proces uvádza ako „lúpanie“ a spoločný pojem „lúpaný“.
      
         (15)  Vo francúzštine sa môže použiť názov „issues“.
      
         (16)  V nemčine sa môže použiť pojem „aufgeschlossen“ a názov „Quellwasser“ (vo vzťahu ku škrobu). V dánčine sa môže použiť pojem „Kvældning“ a názov „Kvældet“ (vo vzťahu ku škrobu).
      
         (17)  Vo francúzštine sa výraz „Pressage“ môže, ak je to vhodné, nahradiť výrazom „Extraction mécanique“.
      
         (18)  K tomuto názvu sa môže doplniť označenie druhu obilnín.
      
         (19)  V angličtine sa používa výraz „maize“ alebo „corn“.
      
         (20)  Ak sa tento produkt podrobil jemnejšiemu mletiu, k názvu sa môže pridať slovo „jemné“ alebo sa názov môže nahradiť zodpovedajúcim pomenovaním.
      
         (21)  V prípade potreby sa môže pridať označenie „s nízkym obsahom glukozinolátu“, ako sa definuje v právnych predpisoch Únie. To platí pre všetky produkty z repkového semena.
      
         (22)  Názov „rastlinný olej a tuk“ možno podľa potreby nahradiť výrazom „rastlinný olej“ alebo „rastlinný tuk“. Doplní sa k nemu druh rastliny a prípadne časť rastliny. Uvedie sa, či olej(-e) a/alebo tuk(-y) je/sú surový(-é) alebo rafinovaný(-é).
      
         (23)  Výrazy sa líšia najmä z hľadiska obsahu vlhkosti a majú sa používať tak, ako je to vhodné.
      
         (24)  K názvu sa doplní označenie druhu rastlín.
      
         (25)  K názvu sa v prípade potreby doplní slovo „depektinizovaný“.
      
         (26)  K názvu sa doplní označenie rastlinného druhu
      
         (27)  K názvu sa doplní označenie druhu rastlín.
      
         (28)  K názvu sa musí doplniť uvedenie spôsobu vykonanej úpravy.
      
         (29)  K názvu sa môže doplniť druh objemového krmiva.
      
         (30)  Výraz „múčka“ možno nahradiť výrazom „pelety“. K názvu možno doplniť metódu sušenia.
      
         (31)  K názvu sa doplní označenie druhu rastlín.
      
         (32)  Výrazy nie sú synonymá a líšia sa najmä obsahom vlhkosti; v príslušnom prípade sa musí použiť zodpovedajúci výraz.
      
         (33)  Bez toho, aby boli dotknuté povinné požiadavky týkajúce sa obchodných dokladov a zdravotných osvedčení pre vedľajšie živočíšne produkty a odvodené produkty, ako sú stanovené v nariadení Komisie (EÚ) č. 142/2011 (kapitola III prílohy VIII), ak sa katalóg používa na účely označovania, názov:
      
                   
               
               
                  sa podľa vhodnosti nahrádza
                  
                              —
                           
                           
                              živočíšnym druhom a
                           
                        
                              —
                           
                           
                              časťou živočíšneho produktu [napr. pečeň, mäso (len v prípade kostrového svalu)] a/alebo
                           
                        
                              —
                           
                           
                              životným štádiom (napr. larva) a/alebo
                           
                        
                              —
                           
                           
                              uvedením názvu živočíšneho druhu, ktorý nebol použitý vzhľadom na zákaz vnútrodruhovej recyklácie (napr. bez obsahu hydiny)
                           
                        
            
                   
               
               
                  alebo sa k názvu podľa vhodnosti dopĺňa:
                  
                              —
                           
                           
                              živočíšny druh a/alebo
                           
                        
                              —
                           
                           
                              časťou živočíšneho produktu [napr. pečeň, mäso (len v prípade kostrového svalu)] a/alebo
                           
                        
                              —
                           
                           
                              životným štádiom (napr. larva) a/alebo
                           
                        
                              —
                           
                           
                              názov živočíšneho druhu, ktorý nebol použitý vzhľadom na zákaz vnútrodruhovej recyklácie.
                           
                        
            
         (34)  Bez toho, aby boli dotknuté povinné požiadavky týkajúce sa obchodných dokladov a zdravotných osvedčení pre vedľajšie živočíšne produkty a odvodené produkty, ako sú stanovené v nariadení (EÚ) č. 142/2011 (kapitola III prílohy VIII), a ak sa katalóg používa na účely označovania, k názvu sa podľa vhodnosti dopĺňa:
      
                  —
               
               
                  spracovaný živočíšny druh (napr. ošípané, prežúvavce, vtáky, hmyz) a/alebo
               
            
                  —
               
               
                  životným štádiom (napr. larva) a/alebo
               
            
                  —
               
               
                  spracovaný materiál (napr. kosť) a/alebo
               
            
                  —
               
               
                  aplikovaný proces (napr. odtučnený, rafinovaný) a/alebo
               
            
                  —
               
               
                  názov živočíšneho druhu, ktorý nebol použitý vzhľadom na zákaz vnútrodruhovej recyklácie (napr. neobsahuje hydinu).
               
            
         (35)  K názvu sa doplní označenie druhu.
      
         (36)  V prípade výroby z rýb z farmových chovov/kôrovcov sa k názvu doplní druh.
      
         (37)  Názov možno zameniť za pôvod zdroja alebo možno pôvod zdroja doplniť do názvu.
      
         (38)  Názov sa zmení tak, aby sa v ňom špecifikovala organická kyselina, alebo sa doplní o jej špecifikáciu.
      
         (39)  Výrobný proces sa môže uviesť v názve.
      
         (40)  K názvu sa doplní „z kostí“, ak je to vhodné.
      
         (41)  Produkty získané z biomasy špecifických mikroorganizmov kultivovaných na určitých substrátoch. Môžu obsahovať až do 0,3 % protipeniacich činidiel, 1,5 % filtračných/číriacich prípravkov a 2,9 % kyseliny propiónovej.
      
         (42)  Mikroorganizmy použité vo fermentácii boli inaktivované, že žiadne takéto mikroorganizmy nie sú živé v kŕmnych surovinách.
      
         (43)  Kultivácia na n-alkánoch je zakázaná [nariadenie (EÚ) č. 568/2010].
      
         (44)  Použitý názov kmeňov kvasníc sa môže odlišovať od vedeckého názvoslovia. Preto mohli byť použité i synonymá uvedených kmeňov kvasníc.
      
         (45)  Iné vedľajšie produkty fermentácie. Môžu obsahovať až do 0,6 % protipeniacich činidiel, 0,5 % činidiel proti vytváraniu povlaku a 0,2 % sulfitu.
      
         (46)  Časti sú rozpustné a nerozpustné frakcie kvasníc vrátané častí z membrány alebo vnútorných častí bunky.
      
         (47)  K názvu sa prípadne doplní druh ovocia, zeleniny, rastliny, korenia a bylín.
      
         (48)  K názvu sa doplní označenie botanického pôvodu.
      
         (49)  K názvu sa doplní označenie botanického alebo živočíšneho pôvodu.
      
         (50)  Názov sa zmení tak, aby sa v ňom špecifikovali použité mastné kyseliny, alebo sa doplní o ich špecifikáciu.
      
         (51)  Názov sa zmení tak, aby sa v ňom špecifikovala organická kyselina, alebo sa doplní o jej špecifikáciu.
      
         (52)  K názvu sa prípadne doplnia slová „zo živočíšnych tkanív“ alebo „z fermentácie“.