CELEX: 31971R1641
Language: es
Date: 1971-07-27 00:00:00
Title: Reglamento (CEE) n° 1641/71 de la Comisión, de 27 de julio de 1971, por el que se establecen normas de calidad para las manzanas y peras de mesa

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31971R1641

Reglamento (CEE) n° 1641/71 de la Comisión, de 27 de julio de 1971, por el que se establecen normas de calidad para las manzanas y peras de mesa  

Diario Oficial n° L 172 de 31/07/1971 p. 0001 - 0012 Edición especial en danés: Serie I Capítulo 1971(II) p. 0553  Edición especial en inglés: Serie I Capítulo 1971(II) p. 0616  Edición especial griega: Capítulo 03 Tomo 7 p. 0008  Edición especial en español: Capítulo 03 Tomo 5 p. 0047  Edición especial en portugués: Capítulo 03 Tomo 5 p. 0047 

 REGLAMENTO ( CEE ) N º 1641/71 DE LA COMISIÓN    de 27 de julio de 1971    por el que se establecen normas de calidad para las   manzanas y peras de mesa    LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS ,    Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad   Económica Europea ,    Visto el Reglamento n º 23 por el que se establece   de forma gradual una organización común de mercados   en el sector de las frutas y hortalizas (1) , modificado   en último lugar por el Reglamento ( CEE ) n º 2423/70   (2) y , en particular , el apartado 2 de su artículo 5 ,    Visto el Reglamento n º 158/66/CEE del Consejo de   25 de octubre de 1966 referente a la aplicación de las   normas de calidad a las frutas y hortalizas comercializadas   dentro de la Comunidad (3) , modificado en último   lugar por el Reglamento ( CEE ) n º 2423/70 y , en   particular , el párrafo último del apartado 1 de   su artículo 2 ,    Considerando que se ha producido una evolución en el   comercio de las manzanas y peras de mesa , en particular   en lo que se refiere a las exigencias de la demanda   de los mercados de consumo y al por mayor ; que , por   consiguiente las normas comunes de calidad establecidas   por el Reglamento n º 23 para las manzanas y peras   de mesa deben modificarse para tener en cuenta dichas   nuevas exigencias ;    Considerando que dichas modificaciones implican la   modificación de la categoría de calidad suplementaria   definida por el Reglamento n º 211/66/CEE del Consejo   de 14 de diciembre de 1966 (4) ; que , para la   definición de esta última , es conveniente tener en   cuenta el interés económico que presentan para los   productores los productos afectados y la necesidad de   satisfacer las necesidades de los consumidores ;    Considerando que las normas son aplicables en todas las   fases de comercialización ; que el transporte a larga   distancia , el almacenamiento de cierta duración o las   diferentes manipulaciones a que se someten los   productos pueden implicar determinadas alteraciones   debidas a la evolución biológica de dichos productos   o a su carácter más o menos perecedero ; que , por   consiguiente , procede tener en cuenta dichas alteraciones   al aplicar las normas en las fases de comercialización   que siguen a la de expedición ; que , puesto que los   productos de la categoría « Extra » , deben   someterse a un triado y un acondicionamiento   especialmente cuidadosos , sólo deben tomarse en   consideración , en lo que se refiere a los mismos , la   disminución del estado de frescor y de turgencia ;    Considerando que , por razones de claridad y de   seguridad jurídica , así como para comodidad de los   interesados , es conveniente presentar las normas así   modificadas en un texto único ;    Considerando que las medidas previstas en el presente   Reglamento se ajustan al dictamen del Comité de   gestión de frutas y hortalizas ,    HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO :    Artículo 1    1 . Las normas de calidad relativas a los productos :    Número del arancel aduanero común * Denominación   de la mercancía *    ex 08.06 A II * manzanas que no sean para sidra *    ex 08.06 B II * peras que no sean para perada *    figuran en el Anexo del presente Reglamento .    2 . Dichas normas se aplicarán en todas las fases de la   comercialización , en las condiciones previstas por el   Reglamento n º 158/66/CEE .    No obstante , en las fases que siguen a la de   expedición , los productos podrán presentar , con   respecto a las prescripciones de las normas :     - una ligera disminución del estado de frescor y   de turgencia ,     - para los productos clasificados en categorías   diferentes a la « Extra » , ligeras alteraciones   debidas a su evolución y a su carácter más o menos   perecedero .    3 . Serán aplicables a partir del 1 de octubre de 1971 .    Artículo 2    Quedan derogados a partir de 1 de octubre de 1971 el   Anexo II/3 del Reglamento n º 23 y el Anexo III   del Reglamento n º 211/66/CEE .    El presente Reglamento será obligatorio en todos sus   elementos y directamente aplicable en cada Estado miembro .    Hecho en Bruselas , el 27 de julio de 1971 .    Por la Comisión    El Presidente    Franco M. MALFATTI    (1) DO n º 30 de 20 . 4 . 1962 , p. 965/62 .    (2) DO n º L 261 de 2 . 12 . 1970 , p. 1 .    (3) DO n º 192 de 27 . 10 . 1966 , p. 3282/66 .    (4) DO n º 233 de 20 . 12 . 1966 , p. 3939/66 .    ANEXO    NORMAS DE CALIDAD PARA MANZANAS Y PERAS    I . DEFINICIÓN DEL PRODUCTO    La presente norma se refiere a las manzanas y peras de   mesa , frutos frescos de las variedades obtenidas   de « Pyrus malus » L. y de « Pyrus communis » L. ,   destinadas a ser entregadas al consumidor en estado fresco ,   con exclusión de las manzanas y peras destinadas a la   transformación industrial .    II . DISPOSICIONES RELATIVAS A LA CALIDAD    La norma tiene por objeto definir las calidades que   deben presentar las manzanas y peras de mesa después   de su acondicionamiento y envasado .    A . Características mínimas para todas las   categorías    Los frutos deben presentarse :     - enteros ,     - sanos ( sin perjuicio de las disposiciones especiales   previstas para cada categoría y de las tolerancias   admitidas ) ,     - limpios , prácticamente exentos de materias   extrañas visibles ,     - exentos de humedad exterior anormal ,     - exentos de olor y/o sabor extraños .    Los frutos deben presentar un desarrollo y un estado   de madurez tales que les permitan soportar un transporte   y manipulación y garanticen su llegada en condiciones   satisfactorias al lugar de destino .    B . Clasificación    i ) Categoría « Extra »    Los frutos clasificados en esta categoría deben ser   de calidad superior .    Deben presentar la forma , el desarrollo y la coloración   típicas de la variedad y estar provistos del   pedúnculo intacto (1) .    Deben estar exentos de defectos , con excepción de   muy ligeras alteraciones de la epidermis , siempre   que las mismas no afecten a la calidad , a la apariencia   general del producto ni a la presentación de los   bultos .    No se admiten en esta categoría las peras granulosas .    ii ) Categoría « I »    Los frutos clasificados en esta categoría deben ser   de buena calidad .    Deben presentar las características típicas de la   variedad (2) .    No obstante , pueden admitirse :     - una ligera deformación ,     - un ligero defecto de desarrollo ,     - un ligero defecto de coloración .    El pedúnculo puede estar ligeramente dañado .    La pulpa debe estar indemne de todo daño . Sin embargo ,   se admiten para cada fruto los defectos epidérmicos que   no puedan perjudicar el aspecto general ni la   conservación , dentro de los límites siguientes :     - los defectos de forma alargada no excederán   de 2 cm de longitud ,     - para los demás defectos , la superficie total no   debe exceder de 1 cm2 , con excepción del moteado , que   no debe presentar una superficie superior a 1/4 de cm2 .    No se admiten en esta categoría las peras granulosas .    iii ) Categoría « II »    Esta categoría comprende los frutos que no puedan   clasificarse en ninguna de las superiores , pero que   correspondan a las características mínimas   precedentemente definidas (2) .    Se admiten defectos de forma , de desarrollo y de   coloración , siempre que los frutos conserven sus   características . El pedúnculo puede faltar , siempre   que no haya deterioro de la epidermis .    La pulpa no debe presentar ningún defecto esencial .   Sin embargo , se admiten para cada fruto defectos de la   epidermis , dentro de los límites siguientes :     - defectos de forma alargada : 4 cm de longitud como   máximo ,     - para los demás defectos , la superficie total se   limita a 2,5 cm2 , con excepción del moteado ,   que no debe presentar una superficie superior a 1 cm2 .    iv ) Categoría « III » (3)    Esta categoría comprende los productos que no puedan   clasificarse en una categoría superior , pero que   comprendan las características previstas para la   categoría « II » (2) , con excepción de los   defectos epidérmicos , que pueden ser más importantes ,   siempre que no excedan de :     - 6 cm de longitud para los defectos de forma alargada ,     - 5 cm2 de superficie total para los demás   defectos , con excepción del moteado , que no debe   presentar una superficie superior a 2,5 cm2 .    III . CALIBRADO    El calibre se determinará por el diámetro   máximo de la sección ecuatorial . La diferencia de   diámetro entre los frutos de un mismo bulto se   limita a 5 mm (4) :    1 . para los frutos de la categoría « Extra » ,    2 . para los frutos de las categorias « I » y   « II » presentados en capas alineadas .    La diferencia de diámetro podrá ser hasta 10 mm   para los frutos de la categoría « I » presentados a   granel en el envase .    No se establece ninguna limitación para los frutos   de la categoría « II » presentados a granel en el   envase , ni para los frutos de la categoría « III » .    Además , se exigirá un calibre mínimo para todas   las categorías , con arreglo a la tabla siguiente :    Manzanas * « Extra » * « I » * « II » *   « III » *    Variedades de frutos grandes (5) * 65 mm * 60 mm *   55 mm * 50 mm *    Las demás variedades : * 60 mm * 55 mm * 50 mm * 50 mm *    Peras * « Extra » * « I » * « II » *   « III » *    Variedades de frutos grandes (5) * 60 mm * 55 mm *   50 mm * 45 mm *    Las demás variedades : * 55 mm * 50 mm * 45 mm *   45 mm *    Como excepción , y para las variedades de pera de   verano que figuran en la lista limitada del cuadro D ,   no se exigirá calibre mínimo para los envíos   efectuados del 10 de junio al 31 de julio inclusive de   cada año .    IV . TOLERANCIAS    Se admiten tolerancias de calidad y de calibre , en   cada bulto , para los frutos que no se ajusten a las   exigencias de su categoría .    A . Tolerancias de calidad    i ) Categoría « Extra »    Un 5 % en número o en peso de frutos que no   correspondan a las características de la categoría ,   pero que se ajusten a las de la categoría « I » o ,   excepcionalmente , a las de los frutos admitidos en las   tolerancias de dicha categoría .    ii ) Categoría « I »    Un 10 % en número o en peso de frutos que no   correspondan a las características de la categoría ,   pero que se ajusten a las de la categoría « II »   y , excepcionalmente , a las de los frutos admitidos en   las tolerancias de dicha categoría .    Un 25 % en número o en peso de frutos desprovistos   de pedúnculo , siempre que la epidermis de la cavidad   peduncular no esté deteriorada ; no obstante , para   la variedad Granny Smith , podrán admitirse sin   limitación los frutos desprovistos de pedúnculo ,   siempre que la epidermis de la cavidad peduncular no   esté deteriorada .    iii ) Categorías « II » y « III »    Un 10 % en número o en peso de frutos que no   correspondan a las características de la categoría   ni a las características mínimas , con exclusión   de los frutos visiblemente afectados de podredumbre   o que presenten magulladuras pronunciadas o heridas sin   cicatrizar .    En el marco de las tolerancias precedentes , puede   admitirse un 2 % como máximo en número o en peso   de frutos agusanados o de frutos que presenten los   defectos siguientes :     - ataques importantes de acorchado o vidriado ,     - ligeras lesiones o heridas sin cicatrizar ,     - señales muy ligeras de podredumbre .    B . Tolerancias de calibre    i ) Categorías « Extra » , « I » y « II »     - para los frutos sometidos a las normas de homogeneidad ,   prescindiendo de la variación en más o en menos de 1 mm   admitida en el capítulo « Calibrado » , un 10 %   en número o en peso de frutos que correspondan al   calibre inmediatamente superior o inferior al elegido ,   con una variación máxima de 5 mm por debajo del   mínimo para los frutos clasificados en el calibre   más bajo de los admitidos ,     - para los frutos no sometidos a las normas de   homogeneidad , un 10 % en número o en peso de frutos   que no alcancen el calibre mínimo admitido , con una   variación máxima de 5 mm por debajo de dicho   calibre .    ii ) Categoría « III »    Las disposiciones son idénticas a las previstas   para las categorías « Extra » , « I » y   « II » . No obstante , el porcentaje se eleva al   15 % .    V . ENVASADO Y PRESENTACIÓN    A . Homogeneidad    El contenido de cada bulto debe ser homogéneo ;   cada bulto debe contener frutos del mismo origen ,   variedad y calidad , y del mismo estado de madurez .    En lo que se refiere a la categoría « Extra » , la   homogeneidad se extenderá a la coloración .    En lo que se refiere a la categoría « III » , la   homogeneidad puede limitarse al origen y a la variedad .    Está prohibido el encubrimiento , es decir , la   parte visible debe corresponder a la composición media   de la mercancía .    B . Acondicionamiento    Las manzanas y peras deben envasarse de forma que su   protección quede garantizada de modo adecuado .    Los materiales , y en particular los papeles utilizados   en el interior de los envases , deben ser nuevos ,   limpios y de una materia tal que no puedan causar a los   frutos alteraciones externas ni internas . Se autoriza el   empleo de materiales , y en particular de papeles o   sellos , con indicaciones comerciales , siempre que la   impresión o el etiquetado se realicen con tintas o colas   no tóxicas . Los envases deben estar exentos de cualquier   cuerpo extraño .    C . Presentación    Los frutos de la categoría « Extra » deben   envasarse en capas alineadas .    VI . MARCADO    Cada bulto debe llevar en el exterior , en caracteres   legibles e indelebles , las indicaciones siguientes ,   agrupadas en uno de los costados del envase :    A . Identificación    Envasador y/o expedidor * Nombre y domicilio o   identificación simbólica , expedida o registrada por   un servicio oficial *    B . Naturaleza del producto     - « Manzanas » o « peras » si el contenido   no es visible desde fuera ,     - nombre de la variedad , para las categorías   « Extra » y « I » .    C . Origen del producto    País de origen y , en su caso , zona de producción   o denominación nacional , regional o local .    D . Características comerciales     - categoría     - calibre o , para los frutos presentados en capas   alineadas , número de piezas .    El calibre se indicará :    a ) para los frutos sometidos a las normas de   homogeneidad , mediante la mención de los diámetros   externos de los frutos del bulto ,    b ) para los frutos no sometidos a las normas de   homogeneidad , mediante la mención del diámetro   del fruto menor del bulto seguida , en su caso , del   diámetro del mayor o de la expresión « y + » .    E . Marca oficial de control ( facultativa )    (1) Los criterios de coloración y russeting de las   manzanas se definen en los cuadros A y B .    (2) Los criterios de coloración y russeting de las   manzanas se definen en los cuadros A y B .    (3) Categoría suplementaria con arreglo al apartado 1   del artículo 2 del Reglamento n º 158/66/CEE . La   aplicación de esta categoría de calidad o de   determinadas especificaciones suyas está supeditada   a una decisión que debe adoptarse basándose en el   apartado 2 del artículo 2 del mismo Reglamento .    (4) Sin embargo , no se tendrá en cuenta , para   un fruto dado , una variación de 1 mm en más o en   menos con respecto al calibre elegido , siempre que se   trate de diferencias debidas al uso normal de máquinas ,   hasta un límite numérico que no pueda perjudicar la   correcta presentación de los productos .    (5) Véase la lista del cuadro C .    CUADRO A    CRITERIOS DE COLORACIÓN PARA LAS MANZANAS    De acuerdo con su coloración , las variedades de   manzana se clasificán en cuatro grupos :    Grupo A : Variedades rojas    Categoría « Extra » : por lo menos 3/4   partes de la superficie del fruto de coloración roja .    Categoría « I » : por lo menos 1/2 de la   superficie del fruto de coloración roja .    Categorías « II » y « III » : por lo menos   1/4 de la superficie del fruto de coloración roja .    Variedades     - Black Ben Davis ,     - Democrat ,     - King David ,     - Red Delicious ,     - Red Rome ,     - Red Stayman ( Staymared ) ,     - Red York ,     - Richared et mutation ( Richared und Mutationen ,   Richared e mutazioni , Richared en mutaties , Richared   y mutaciones ) ,     - Stark Delicious ,     - Starking ,     - Winesap ( Winter Winesap ) ,     - Spartan ,     - Rose de Berne ( Berner Rosenapfel ) ,     - Cherry Cox ,     - Reinette étoilée ( Sternrenette , Sterappel ) .    Grupo B : Variedades de coloración mixta-roja   ( coloración viva de la parte roja )    Categoría « Extra » : por lo menos 1/2 de la   superficie del fruto de coloración roja .    Categoría « I » : por lo menos 1/3 de la   superficie del fruto de coloración roja .    Categorías « II » y « III » : por lo   menos 1/10 de la superficie del fruto de coloración   roja .    Variedades     - Belfort ( Pella )     - Boskoop rouge ( Roter Boskoop , Boskoop   rossa , Rode Boskoop ) ,     - Cortland ,     - Delicious ordinaire ( gewoehnlicher Delicious ,   Delicious comune , gewone Delicious , Delicious   ordinaria ) ,     - Ingrid Marie ,     - Jonathan ,     - Mc Intosh     - Morgenduft ( Rome Beauty )     - Stayman Winesap ,     - Tydeman's early Worcester ,     - Wealthy ,     - York ,     - Gravenstein rouge ( roter Gravensteiner ,   Gravenstein rossa , rode Gravensteiner ) ,     - James Grieve rouge ( roter James Grieve ,   James Grieve rossa , rode James Griede ) ,     - Ontario ,     - Rambour franc ( Franzoesicher Rambour ) ,     - Wagener ,     - Worcester Parmain .    Grupo C : Variedades con estrias , ligeramente coloreadas    Categoría « Extra » : por lo menos 1/3 de   la superficie del fruto de coloración roja estriada .    Categoría « I » : por lo menos 1/10 de la   superficie del fruto de coloración roja estriada .    Categorías « II » y « III » :    Variedades     - Cox's orange pippin ,     - Impreratore ,     - Reine des Reinettes ( Goldparmaene , King of the   pippins ) ,     - Rose de Caldaro ( Kalterer ) ,     - Laxton's Superb ,     - Stark's Earliest ,     - Berlepsch ,     - Commercio ,     - Ellison's orange ,     - Oldenburg ,     - Pomme raisin ,     - Abbondanza .    Grupo D    Las demás variedades .    CUADRO B    CRITERIOS DE RUSSETING PARA LAS MANZANAS    Variedades de manzanas en las que el russeting es   una característica epidérmica de la variedad y no   constituye defecto si se ajusta al aspecto varietal   típico .    Lista limitativa     - Groupe des Boskoop ( Gruppe Boskoop , Gruppo   delle Boskoop , Boskoop groep , grupo Boskoop ) ,     - Groupe des Cox's orange ( Gruppe Cox's orange ,   Gruppo delle Cox's orange , Cox's orange groep ,   grupo Cox ) ,     - Ingrid Marie ,     - Laxton's Superb ,     - Reinette du Canada ( Kanada Renette , Renetta del   Canada , Reinette van Canada , Reineta del Canadá )     - Reinette grise ( Graue Renette , Renette grige ,   Grijze reinette , Reineta gris ) ,     - Golden Russet ,     - Yellow Newtown ( Albermarle Pippin ) ,     - Sturmer Pippin ,     - Dunns Seedling .    Para el resto de las variedades , el russeting se   admitirá dentro de los límites siguientes :     * « Extra » * « I » * « II » y   « III » * Tolerancias para las categorías   « II » y « III » *    i ) Manchas pardas * - sin sobrepasar la cavidad   peduncular * - pueden sobrepasar ligeramente la   cavidad peduncular * - pueden sobrepasar la cavidad   peduncular o pistilar * - frutos que no puedan   perjudicar gravemente la apariencia ni el estado del   bulto *     * - que no sean rugosas * - que no sean rugosas *   - ligeramente rugosas * *     * * Proporción máxima admisible de la superficie   del fruto * *    ii ) Russeting * * * * *     - reticular fino ( sin fuertes contrastes con   la coloración general del fruto ) * - ligeras   señales aisladas de russeting que no afecten a la   apariencia general del fruto ni del bulto * 1/5 * 1/2 *   - frutos que no puedan perjudicar gravemente la   apariencia ni el estado del bulto *     - denso * - exento * 1/20 * 1/3 * - frutos que no   puedan perjudicar gravemente la apariencia ni el   estado del bulto *     - Acumulado ( con excepción de las manchas pardas   admitidas en las condiciones anteriores ) * * * * *    En cualquier caso , el russeting fino y el   denso no pueden superar en conjunto un máximo   de : * - * 1/5 * 1/2 * - frutos que no puedan   perjudicar gravemente la apariencia ni el estado   del bulto *    CUADRO C    LISTA DE VARIEDADES DE MANZANAS Y PERAS DE MESA DE   FRUTOS GRANDES (1)    1 . Manzanas     - Belle de Boskoop et mutation ( Boskoop und   Mutationen , Bella di Boskoop e mutazioni ,   Schone van Boskoop of Goudreinette en mutaties ,   Bella de Boskoop y mutaciones ) ;     - Golden Delicious ,     - Gravenstein ( Gravensteiner ) ,     - James Grieve et mutations ( James Grieve und   Mutationen , James Grieve e mutazioni , James Grieve   en mutaties , James Grieve en mutaties , James   Grieve y mutaciones ) ,     - Reinette de Landsberg ( Landsberger ,   Landsberger Reinette ) ,     - Triomphe de Luxembourg ( Luxemburger Triumph ) ,     - Ontario ,     - Rambour d'hiver ( Winter Rambour , Winterrambour ) ,     - Transparente de Croncels ( Croncels ) ,     - Winter Banana ( Winter-Bananenapfel ) ,     - Groupe des Calvilles ( Gruppe Kalvill ,   Gruppo delle Calville , Calvillegroep , grupo   Calvilles ) ,     - Red Delicious et mutations ( Red Delicious und   Mutationen , Red Delicious e mutazioni , Red   Delicious en mutaties , Red Delicious y mutaciones ) ,     - Starkrimson ,     - Reinette blanche et Reinette grise du Canada   ( Kanada Renette , Renetta del Canada , Reinette van   Canada , Reinetablanca y Reineta gris del Canadá ) ,   - Black Stayman ,     - Staymanred ,     - Staynab Winesap ,     - Jacques Lebel ( Lebel , Jacob Lebel ) ,     - Belle fleur double ( Doppelter Bellefleur ,   Dubbele Bellefleur ) ,     - Bramley's Seedling ( Bramley , Triomphe de Kiel ) ,     - Bismarck ,     - Black Ben Davis ,     - Democrat ,     - Morgenduft ( Rome Beauty ) ,     - Imperatore ,     - Charles Ross ,     - Cox pomona ,     - Crimson Bramley ,     - Ellison's orange ( Ellison ) ,     - Reinette de France ( Franse Reinette , Renetta   di Francia ) ,     - Saure Gamerse ( Gamerse zure ) ,     - Glorie von Holland ( Glorie van Holland ) ,     - Grossherzog Friedrich von Baden   ( Groothertog Frederik van Baden ) ,     - Graham ( Graham Royal Jubilé ) ,     - Tydeman's Early Worcester ,     - Lane's Prince Albert ,     - Lemoen Apfel ( Lemoenappel ) ,     - Notarapfel ( Notaris , Notarisappel ) ,     - Orleans Reinette ,     - Pater v. d. Elsen ,     - Signe Tillisch ,     - Koenigin ( The Queen ) ,     - Zigeunerin ,     - Altlaender ,     - Finkenwerder ,     - Gelber Edel ,     - Blenheim ,     - Brettacher ,     - Horneburger ,     - Jacob Fisher ,     - Musch ,     - Zabergaeu ,     - Melrose .    2 . Peras     - Doyenné du Comice ( Vereinsdechant , Decana   del Comizio ) ,     - Triomphe de Vienne ( Triumph von Vienne ,   Trionfo di Vienna ) ,     - Jeanne d'Arc ,     - Beurré Hardy ( Gellerts , Butirra Hardy ) ,     - Beurré Alexandre Lucas ( Lucas , Butirra   Alessandro Lucas ) ,     - Beurré Lebrun ( Butirra Lebrun ) ,     - Curé ( Curato , Pastoren ) ,     - Passe Crassane ( Passa Crassana ) ,     - Beurré Clairgeau ( Clairgeaus Butterbirne ,   Butirra Clairgeau ) ,     - Beurré Diel ( Diels Butterbirne , Butirra Diel ) ,     - Duchesse d'Angoulême ( Herzogin von Angoulême ,   Duchessa d'Angoulême ) ,     - Packham's Triumph ( William d'Automme ) ,     - Marguerite Marillat ( Margherita Marillat ) ,     - William's Duchess ( Pitmaston ) ,     - Catillac ( Pondspeer , Ronde Gratio , Grand   Monarque , Chartreuse ) ,     - Souvenir du Congrès ( Kongress ) ,     - Doyenné d'hiver ( Decana d'inverno ) ,     - Abbé Fétel ( Abato Fetel ) ,     - Empereur Alexandre ( Beurré Bosc ,   Beurré d'Apremont , Imperatore Alessandro ,   Calebasse Bosc , Kaiser Alexander , Bosc ) .    CUADRO D    Variedades de peras de verano respecto de las cuales   no se exige calibre mínimo para los envíos efectuados   del 10 de junio al 31 de julio de cada año     - Précoce de Trévoux ( Fruehe von Trevoux ,   Precoce di Trevoux ) ,     - André Desportes ,     - Colorée de Juillet ( Bunte Juli ) ,     - Beurré Giffard ( Giffards Butterbirne ,   Butirra Giffard ) ,     - Bergamotten ,     - Beurré Gris ,     - Buntrocks ,     - Hartleffs ,     - Gramshirtle ,     - Witthoeftsbirne ,     - Beurré précoce Morettini ( Butirra precoce   Morettini ) ,     - Carusella ,     - Coscia ,     - Gentile ,     - Gentile Bianca di Firenze ,     - Gentilona ,     - Giardina ,     - Moscatella ,     - Precoce di Altedo ,     - Spadoncina ,     - Wilder ,     - Santa María ,     - Claude Blanchet ,     - Oomskinderen .    (1) También se considerarán como tales las manzanas   y peras presentadas en la categoría « II »   sin indicación de variedad .