CELEX: 32006D0099
Language: sv
Date: 2006-02-16 00:00:00
Title: 2006/99/EG: Kommissionens beslut av den  3 februari 2006  om ändring av beslut 2004/370/EG om godkännande av metoder för att klassificera slaktkroppar av gris i Förenade kungariket  [delgivet med nr K(2006) 213]

16.2.2006   
            
            
               SV
            
            
               Europeiska unionens officiella tidning
            
            
               L 46/34
            
         
      KOMMISSIONENS BESLUT
   
   av den 3 februari 2006
   om ändring av beslut 2004/370/EG om godkännande av metoder för att klassificera slaktkroppar av gris i Förenade kungariket
   [delgivet med nr K(2006) 213]
   (Endast den engelska texten är giltig)
   (2006/99/EG)
   EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DETTA BESLUT
   med beaktande av fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,
   med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 3220/84 av den 13 november 1984 om fastställande av gemenskapens klassificeringsskala för slaktkroppar av gris (1), särskilt artikel 5.2, och
   av följande skäl:
   
               (1)
            
            
               Genom kommissionens beslut 2004/370/EG (2) godkändes tre metoder för klassificering av slaktkroppar av gris i Nordirland.
            
         
               (2)
            
            
               På grund av tekniska anpassningar har Förenade kungariket bett kommissionen godkänna att man i Nordirland tillämpar nya formler för två instrument som används för att klassificera slaktkroppar av gris, och godkänna två nya metoder för att klassificera slaktkroppar av gris. Förenade kungariket har därför lämnat in de uppgifter som krävs enligt artikel 3 i kommissionens förordning (EEG) nr 2967/85 av den 24 oktober 1985 om tillämpningsföreskrifter för gemenskapens klassificeringsskala för slaktkroppar av gris (3). Eftersom instrumentet ”Fat-O-Meater” aldrig har använts i Nordirland, bör den utgå ur tillämpningsområdet för detta beslut när det gäller Nordirland.
            
         
               (3)
            
            
               En utvärdering av denna begäran har visat att villkoren för tillämpning av de nya formlerna är uppfyllda.
            
         
               (4)
            
            
               Beslut 2004/370/EG bör därför ändras i enlighet med detta.
            
         
               (5)
            
            
               De åtgärder som föreskrivs i detta beslut är förenliga med yttrandet från förvaltningskommittén för griskött.
            
         HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
   Artikel 1
   Beslut 2004/370/EG skall ändras på följande sätt:
   
               1.
            
            
               Artikel 2 skall ersättas med följande:
               ”Artikel 2
               I Nordirland får följande metoder användas vid klassificering av slaktkroppar av gris i enlighet med förordning (EEG) nr 3220/84:
               
                           —
                        
                        
                           Det instrument som går under benämningen ’Intrascope (Optical Probe)’ med tillhörande beräkningsmetoder, enligt vad som anges i del 1 i bilaga II.
                        
                     
                           —
                        
                        
                           Det instrument som går under benämningen ’Mark II Ulster Probe’ med tillhörande beräkningsmetoder, enligt vad som anges i del 2 i bilaga II.
                        
                     
                           —
                        
                        
                           Det instrument som går under benämningen ’Hennessy Grading Probe (HGP 4)’ med tillhörande beräkningsmetoder, enligt vad som anges i del 3 i bilaga II.
                        
                     
                           —
                        
                        
                           Det instrument som går under benämningen ’Fully automatic ultrasonic carcass grading (Autofom)’ med tillhörande beräkningsmetoder, enligt vad som anges i del 4 i bilaga II.”
                        
                     
         
               2.
            
            
               Bilaga II skall ändras på det sätt som anges i bilagan till detta beslut.
            
         Artikel 2
   Detta beslut riktar sig till Förenade kungariket Storbritannien och Nordirland.
   
      Utfärdat i Bryssel den 3 februari 2006.
      
         
            På kommissionens vägnar
         
         Mariann FISCHER BOEL
         
         
            Ledamot av kommissionen
         
      
   
   
      (1)  EGT L 301, 20.11.1984, s. 1. Förordningen senast ändrad genom förordning (EG) nr 3513/93 (EGT L 320, 22.12.1993, s. 5).
   
      (2)  EUT L 116, 22.4.2004, s. 32.
   
      (3)  EGT L 285, 25.10.1985, s. 39. Förordningen ändrad genom förordning (EG) nr 3127/94 (EGT L 330, 21.12.1994, s. 43).
   
      BILAGA
      Bilaga II till beslut 2004/370/EG skall ändras på följande sätt:
      
                  1.
               
               
                  Punkt 3 i del 1 Intrascope (Optical Probe) skall ersättas med följande:
                  
                              ”3.
                           
                           
                              Innehållet av magert kött i slaktkroppen skall beräknas enligt följande formel:
                              
                                  = 71,4802 – 0,83659 x
                              där
                              
                                          
                                             
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          uppskattad procentandel magert kött i slaktkroppen,
                                       
                                    
                                          x
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          tjockleken på ryggfettet (inklusive svål) i millimeter, mätt 6 centimeter från mittlinjen på slaktkroppen i höjd med sista revbenet (så kallad P2-mätning).
                                       
                                    Denna formel skall gälla för slaktkroppar som väger mellan 50 och 140 kg.”
                           
                        
            
                  2.
               
               
                  Punkt 3 i del 2 (Mark II Ulster Probe) skall ersättas med följande:
                  
                              ”3.
                           
                           
                              Innehållet av magert kött i slaktkroppen skall beräknas enligt följande formel:
                              
                                  = 71,4384 – 0,84119 x
                              där
                              
                                          
                                             
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          uppskattad procentandel magert kött i slaktkroppen,
                                       
                                    
                                          x
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          tjockleken på ryggfettet (inklusive svål) i millimeter, mätt 6 centimeter från mittlinjen på slaktkroppen i höjd med sista revbenet (så kallad P2-mätning).
                                       
                                    Denna formel skall gälla för slaktkroppar som väger mellan 50 och 140 kg.”
                           
                        
            
                  3.
               
               
                  Del 3 skall ersättas med följande:
                  ”DEL 3
                  Hennessy Grading Probe (HGP 4)
                  
                              1.
                           
                           
                              Slaktkroppar av gris skall klassificeras med hjälp av det instrument som går under benämningen ’Hennessy Grading Probe (HGP 4)’.
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              Instrumentet skall vara försett med en sond med diametern 5,95 millimeter (och 6,3 millimeter vid bladet upptill på sonden) som har en fotodiod (Siemens LED av typen LYU 260-EO och en fotodetektor av typen 58 MR) samt ett manöveravstånd på 0–120 millimeter. Resultaten av mätningarna skall räknas om till uppskattat innehåll av magert kött med hjälp av själva instrumentet (HGP 4) eller en till instrumentet ansluten dator.
                           
                        
                              3.
                           
                           
                              Innehållet av magert kött i slaktkroppen skall beräknas enligt följande formel:
                              
                                  = 71,5278 – 0,86638 x
                              där
                              
                                          
                                             
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          uppskattad procentandel magert kött i slaktkroppen,
                                       
                                    
                                          x
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          tjockleken på ryggfettet (inklusive svål) i millimeter, mätt 6 centimeter från mittlinjen på slaktkroppen i höjd med sista revbenet (så kallad P2-mätning).
                                       
                                    Denna formel skall gälla för slaktkroppar som väger mellan 50 och 140 kg.”
                           
                        
            
                  4.
               
               
                  Följande del skall läggas till som del 4:
                  ”DEL 4
                  Helautomatiskt ultraljudsklassificeringssystem för slaktkroppar av gris (Autofom)
                  
                              1.
                           
                           
                              Slaktkroppar av gris skall klassificeras med hjälp av det instrument som går under benämningen ’Autofom (fully automatic ultrasonic carcass grading)’.
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              Instrumentet skall vara försett med 16 ultraljudssensorer på 16,2 MHz (Krautkrämer, SFK 2 NP) med ett manöveravstånd på 25 millimeter mellan varje sensor.
                              Ultraljudsmätningen skall omfatta ryggfettets tjocklek och muskeltjocklek.
                              Resultaten av mätningarna skall räknas om till uppskattat innehåll av magert kött med hjälp av en dator.
                           
                        
                              3.
                           
                           
                              Slaktkroppens innehåll av magert kött skall beräknas på grundval av 127 enskilda mätpunkter enligt följande formel:
                              
                                  = b0 + ip1b1 + ip2b2+ ip3b3+… ip127b127
                              
                              där
                              
                                          
                                             
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          uppskattat innehåll av magert kött i slaktkroppen
                                       
                                    
                                          ip1–ip127
                                          
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          Mätvärden från Autofom-analysen
                                       
                                    
                                          b0–b127
                                          
                                       
                                       
                                          =
                                       
                                       
                                          Konstanter från modellkalibreringen
                                       
                                    127 b-koefficienterna är följande, i ordningen IP1–IP127:
                              
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,6866978E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,7395384E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,9907279E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 8,5862307E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,7233329E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,2928455E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 7,2069578E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          9,9210571E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,7280254E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,1866679E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,6877903E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,3714309E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,2873893E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,2976709E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,9736953E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,0441692E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,6023159E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,6019909E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,2085976E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,0802582E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,2004912E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          4,9544591E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          2,1012272E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          3,5626963E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          5,4210355E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          2,8231265E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          3,4462682E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          4,9613826E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          3,1486694E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          3,3405393E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          1,0592665E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          2,3835478E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,3957171E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,6251475E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,1446949E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          0,0000000E+000
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,4741126E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,2376098E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,6962735E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,8594572E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 1,9001560E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,7471537E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,2565221E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,1170983E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,9708274E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,7283320E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,5577871E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,2280222E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,1662315E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,3039205E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,2290529E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,0902216E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,9116826E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,5646536E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,3514079E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,7472775E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,6122212E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,3694078E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,7969513E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,8660055E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,8413385E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,2624107E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,2517981E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,1576648E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,1543616E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,1162977E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,0734278E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,4127805E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,4164313E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,4327772E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,4017213E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,3313580E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,3459395E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,4075206E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,5336761E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,6048595E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,6499119E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,6947299E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,7433341E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,1328205E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 3,1818397E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          – 2,7329659E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          6,0837399E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          6,8703182E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,7951970E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          8,3265398E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,6311678E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          6,6542262E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          5,8027613E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          8,4376512E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          8,3114961E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          8,2320096E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          8,0569442E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,7763004E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,6648975E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,3420489E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,2652618E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,1755257E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,1458751E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,1670651E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          6,9467919E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,0396927E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,2869365E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          5,7384889E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,6241307E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          7,3343012E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          6,9868541E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          6,6073379E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          6,9390922E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          6,3295597E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          6,0446505E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          1,0994689E-002
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          9,2938738E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          4,4189114E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          4,3836362E-003
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          4,6389205E-003
                                       
                                    b0-koefficienten är 6,3457577E+001
                           
                        
                              4.
                           
                           
                              En beskrivning av mätpunkterna och av den statistiska metoden återfinns i del II av det protokoll för Förenade kungariket som lämnats in till kommissionen i enlighet med artikel 3.3 i förordning (EEG) nr 2967/85.
                              Denna formel skall gälla för slaktkroppar som väger mellan 50 och 140 kg.”