CELEX: 32014D0154
Language: es
Date: 2014-03-19 00:00:00
Title: 2014/154/UE: Decisión de Ejecución de la Comisión, de 19 de marzo de 2014 , por la que se autoriza la comercialización del ácido (6S)-5-metiltetrahidrofólico, sal de glucosamina como nuevo ingrediente alimentario, con arreglo al Reglamento (CE) n ° 258/97 del Parlamento Europeo y del Consejo [notificada con el número C(2014) 1683]

21.3.2014   
            
            
               ES
            
            
               Diario Oficial de la Unión Europea
            
            
               L 85/10
            
         
      DECISIÓN DE EJECUCIÓN DE LA COMISIÓN
   
   de 19 de marzo de 2014
   por la que se autoriza la comercialización del ácido (6S)-5-metiltetrahidrofólico, sal de glucosamina como nuevo ingrediente alimentario, con arreglo al Reglamento (CE) no 258/97 del Parlamento Europeo y del Consejo
   [notificada con el número C(2014) 1683]
   (El texto en lengua italiana es el único auténtico)
   (2014/154/UE)
   LA COMISIÓN EUROPEA,
   Visto el Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea,
   Visto el Reglamento (CE) no 258/97 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de enero de 1997, sobre nuevos alimentos y nuevos ingredientes alimentarios (1), y, en particular, su artículo 7,
   Considerando lo siguiente:
   
               (1)
            
            
               El 28 de julio de 2011, la empresa Gnosis S.p.A presentó una solicitud a las autoridades competentes de Irlanda para comercializar el ácido (6S)-5-metiltetrahidrofólico, sal de glucosamina como nuevo ingrediente alimentario para su uso en complementos alimenticios.
            
         
               (2)
            
            
               El 26 de octubre de 2011, el organismo irlandés competente en materia de evaluación de los alimentos emitió su informe de evaluación inicial. En dicho informe se llegó a la conclusión de que el ácido (6S)-5-metiltetrahidrofólico, sal de glucosamina cumple los criterios establecidos en el artículo 3, apartado 1, del Reglamento (CE) no 258/97.
            
         
               (3)
            
            
               El 28 de febrero de 2012, la Comisión remitió el informe de evaluación inicial a los demás Estados miembros.
            
         
               (4)
            
            
               En el plazo de sesenta días previsto en el artículo 6, apartado 4, párrafo primero, del Reglamento (CE) no 258/97, se presentaron objeciones fundamentadas.
            
         
               (5)
            
            
               El 14 de septiembre de 2012 y el 5 de marzo de 2013 la Comisión consultó a la Autoridad de Seguridad Alimentaria Europea (EFSA) y le solicitó que efectuase una evaluación adicional del ácido (6S)-5-metiltetrahidrofólico, sal de glucosamina como ingrediente alimentario con arreglo al Reglamento (CE) no 258/97.
            
         
               (6)
            
            
               El 11 de septiembre de 2013, la EFSA adoptó un Dictamen Científico sobre el ácido (6S)-5-metiltetrahidrofólico, sal de glucosamina como fuente de folato añadido con fines nutritivos a los complementos alimenticios (2) y llegó a la conclusión de que no plantea riesgos para la seguridad como fuente de folato.
            
         
               (7)
            
            
               El Dictamen Científico proporciona motivos suficientes para determinar que el ácido (6S)-5-metiltetrahidrofólico, sal de glucosamina como fuente de folato cumple los criterios establecidos en el artículo 3, apartado 1, del Reglamento (CE) no 258/97.
            
         
               (8)
            
            
               La Directiva 2002/46/CE del Parlamento Europeo y del Consejo (3) establece disposiciones específicas relativas al empleo de vitaminas y minerales en los complementos alimenticios. El uso de ácido (6S)-5-metiltetrahidrofólico, sal de glucosamina debe autorizarse sin perjuicio de los requisitos establecidos en dicha legislación.
            
         
               (9)
            
            
               Las medidas previstas en la presente Decisión se ajustan al dictamen del Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y de Sanidad Animal.
            
         HA ADOPTADO LA PRESENTE DECISIÓN:
   Artículo 1
   El ácido (6S)-5-metiltetrahidrofólico, sal de glucosamina como fuente de folato, tal como se especifica en el anexo, podrá comercializarse en la Unión como nuevo ingrediente alimentario para su uso en complementos alimenticios, sin perjuicio de las disposiciones específicas establecidas en la Directiva 2002/46/CE.
   Artículo 2
   La designación del ácido (6S)-5-metiltetrahidrofólico, sal de glucosamina autorizado mediante la presente Decisión en el etiquetado de los productos alimenticios que lo contengan será «ácido (6S)-5-metiltetrahidrofólico, sal de glucosamina» o «5MTHF-glucosamina».
   Artículo 3
   El destinatario de la presente Decisión es Gnosis S.p.A., Via Lavoratori Autobianchi 1, 20832 Desio (MB), Italia.
   
      Hecho en Bruselas, el 19 de marzo de 2014.
      
         
            Por la Comisión
         
         Tonio BORG
         
         
            Miembro de la Comisión
         
      
   
   
      (1)  DO L 43 de 14.2.1997, p. 1.
   
      (2)  EFSA Journal (2013); 11(10):3358.
   
      (3)  Directiva 2002/46/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 10 de junio de 2002, relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados miembros en materia de complementos alimenticios (DO L 183 de 12.7.2002, p. 51).
   
      ANEXO
      
         ESPECIFICACIÓN DEL ÁCIDO (6S)-5-METILTETRAHIDROFÓLICO, SAL DE GLUCOSAMINA
      
      
         Definición:
      
      
                  Denominación química
               
               
                  Ácido N-[4- [[[(6S)-2-amino-1,4,5,6,7,8-hexahidro-5-metil-4-oxo- 6-pteridinil]metil]amino]benzoil]-L-glutámico, sal de glucosamina
               
            
                  Fórmula química
               
               
                  C32H51N9O16
                  
               
            
                  Peso molecular
               
               
                  817,80 g/mol (anhidro)
               
            
         Descripción: Polvo de color entre crema y marrón claro.
      
         Identificación:
      
      
                  No CAS
               
               
                  1181972-37-1
               
            
         Pureza:
      
      
                  Pureza diastereoisomérica
               
               
                  Al menos 99 % de ácido (6S)-5-metiltetrahidrofólico
               
            
                  Ensayo de la glucosamina
               
               
                  34-36 % en materia seca
               
            
                  Ensayo del ácido 5-metiltetrahidrofólico
               
               
                  54-59 % en materia seca
               
            
                  Agua
               
               
                  No más del 8,0 %
               
            
                  Plomo
               
               
                  No más de 2,0 ppm
               
            
                  Cadmio
               
               
                  No más de 1,0 ppm
               
            
                  Mercurio
               
               
                  No más de 0,1 ppm
               
            
                  Arsénico
               
               
                  No más de 2,0 ppm
               
            
                  Boro
               
               
                  No más de 10 ppm
               
            
         Criterios microbiológicos:
      
      
                  Recuento microbiológico aeróbico total
               
               
                  No más de 100 UFC/g
               
            
                  Suma de levaduras y mohos total
               
               
                  No más de 100 UFC/g
               
            
                  
                     Escherichia coli
                  
               
               
                  Ausencia en 10 g