CELEX: 32017D0621(01)
Language: de
Date: 2017-06-16 00:00:00
Title: Durchführungsbeschluss der Kommission vom 16. Juni 2017 über die Veröffentlichung eines Antrags auf Änderung der Produktspezifikation eines Namens im Weinsektor gemäß Artikel 105 der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 des Europäischen Parlaments und des Rates im Amtsblatt der Europäischen Union (Dealurile Zarandului (g.g.A.))

21.6.2017   
            
            
               DE
            
            
               Amtsblatt der Europäischen Union
            
            
               C 197/3
            
         DURCHFÜHRUNGSBESCHLUSS DER KOMMISSION
   vom 16. Juni 2017
   über die Veröffentlichung eines Antrags auf Änderung der Produktspezifikation eines Namens im Weinsektor gemäß Artikel 105 der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 des Europäischen Parlaments und des Rates im Amtsblatt der Europäischen Union (Dealurile Zarandului (g.g.A.))
   (2017/C 197/04)
   DIE EUROPÄISCHE KOMMISSION —
   gestützt auf den Vertrag über die Arbeitsweise der Europäischen Union,
   gestützt auf die Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 17. Dezember 2013 über eine gemeinsame Marktorganisation für landwirtschaftliche Erzeugnisse und zur Aufhebung der Verordnungen (EWG) Nr. 922/72, (EWG) Nr. 234/79, (EG) Nr. 1037/2001 und (EG) Nr. 1234/2007 des Rates (1), insbesondere auf Artikel 97 Absatz 3,
   in Erwägung nachstehender Gründe:
   
               (1)
            
            
               Rumänien hat gemäß Artikel 105 der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 einen Antrag auf Änderung der Produktspezifikation für den Namen „Dealurile Zarandului“ gestellt.
            
         
               (2)
            
            
               Die Kommission hat den Antrag geprüft und festgestellt, dass die Bedingungen gemäß den Artikeln 93 bis 96, dem Artikel 97 Absatz 1 sowie den Artikeln 100, 101 und 102 der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 erfüllt sind.
            
         
               (3)
            
            
               Damit gemäß Artikel 98 der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 Einspruch erhoben werden kann, muss der Antrag auf Änderung der Produktspezifikation des Namens „Dealurile Zarandului“ im Amtsblatt der Europäischen Union veröffentlicht werden —
            
         BESCHLIESST:
   Einziger Artikel
   Der Antrag auf Änderung der Produktspezifikation des Namens „Dealurile Zarandului“ (g.g.A.) gemäß Artikel 105 der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 ist im Anhang dieses Beschlusses wiedergegeben.
   Gemäß Artikel 98 der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 kann innerhalb von zwei Monaten ab der Veröffentlichung dieses Beschlusses im Amtsblatt der Europäischen Union gegen die Änderung der Produktspezifikation gemäß Absatz 1 des vorliegenden Artikels Einspruch erhoben werden.
   
      Brüssel, den 16. Juni 2017
      
         
            Für die Kommission
         
         Phil HOGAN
         
            Mitglied der Kommission
         
      
   
   
      (1)  ABl. L 347 vom 20.12.2013, S. 671.
   
      ANHANG
      ANTRAG AUF EINE NEUE ÄNDERUNG DER PRODUKTSPEZIFIKATION
      
         „DEALURILE ZARANDULUI“
      
      
         PGI-RO-A0031-AM01
      
      
         Datum der Einreichung: 28.5.2015
      
      1.   Auf die Änderung anwendbare Vorschriften
      
      Artikel 105 der Verordnung Nr. 1308/2013 — nicht geringfügige Änderung
      2.   Beschreibung und Begründung der Änderung
      
      2.1.   Änderung des abgegrenzten Gebiets
      
      Das für die Herstellung der Weine mit der geografischen Angabe „Dealurile Zarandului“ abgegrenzte Gebiet, das sich über den Kreis Arad erstreckt, sollte erweitert werden um die Ortschaften Zăbrani, Neudorf, Frumuşeni, Cruceni, Fiscut, Firiteaz, Hunedoara Timişană, Dud and Agrişu Mare. Die Abgrenzung des geografischen Gebiets, für das der Schutz von Weinen mit der geografischen Angabe beantragt wird, stellt sich daher wie folgt dar:
      Kreis Arad, Miniș-Măderat-Rebflächen mit den folgenden Weinbauzonen:
      Miniș, Ortschaften:
      
                  —
               
               
                  Stadt Lipova (Ortschaften Lipova und Radna)
               
            
                  —
               
               
                  Zăbrani (Dörfer Zăbrani und Neudorf)
               
            
                  —
               
               
                  Frumușeni (Dorf Frumușeni)
               
            
                  —
               
               
                  Păuliș (Dörfer Păuliș und Barațca)
               
            
                  —
               
               
                  Ghiroc (Dörfer Miniș, Ghiroc und Cuvin)
               
            
                  —
               
               
                  Covăsânț (Dorf Covăsânț)
               
            Măderat, Ortschaften:
      
                  —
               
               
                  Șiria (Dörfer Șiria, Galșa und Mâsca)
               
            
                  —
               
               
                  Stadt Pâncota (Ortschaft Pâncota und Dorf Măderat)
               
            
                  —
               
               
                  Târnova (Dörfer Târnova, Dud, Agrişu Mare und Drauţ)
               
            
                  —
               
               
                  Stadt Ineu (Ortschaft Ineu und Dorf Mocrea)
               
            
                  —
               
               
                  Șilindia (Dörfer Șilindia, Satu Mic und Luguzău)
               
            Dealul Viilor, Ortschaften:
      
                  —
               
               
                  Șagu (Dörfer Șagu, Cruceni, Fiscut, Firiteaz und Hunedoara Timișană)
               
            Dorobanți, Ortschaften:
      
                  —
               
               
                  Curtici (Dorf Dorobanți)
               
            Die rund um Lipova, Zăbrani und Neudorf erzeugten Weißweine haben die typische Mineralität und den Geschmack der Weine aus dem südlichen Teil der Miniș-Măderat-Rebflächen. Aufgrund der reichhaltigen Ernten verfügen sie über einen relativ hohen Säuregehalt, der beim ersten Kontakt etwas abgeschwächt ist, sowie ausgewogene Primäraromen. Im Gegensatz dazu bewahren die Rotweine die besondere Farbtiefe, die typisch für das gesamte Gebiet der Miniș-Măderat-Rebflächen ist: violette Anklänge vor dem Hintergrund eines dunklen aber glänzenden Rubinrots. Die Weine sind extraktiv. Gemäß den Statistiken des rumänischen Weinbauamtes (ONVPV) für die Jahre 2012, 2013 und 2014 kann der Gehalt an Trockenmasse der Weißweine bis zu 19-20 g/l (Sauvignon) erreichen, während er bei Rotwein bei bis zu 27,55 g/l (Cabernet Sauvignon) liegt. Im nördlichen Teil der Region (Dud, Agrișu Mare, Luguzău) erzeugte Weine sind feiner und haben einen höheren Säuregehalt aufgrund der ausgeprägten Extraktivität: 19,44 g/l für Weißweine (Pinot gris und Sauvignon) sowie 27,63 g/l für Rotweine (Merlot).
      Eine Beschreibung der in den über das Gebiet verteilten Ortschaften erzeugten Weine erklärt ihre analytischen und organoleptischen Besonderheiten. Eine vergleichende Analyse von Weinen aus mehreren, sowohl in dem traditionellen Gebiet als auch in den über die letzten vier Erntejahre hinzugekommenen Ortschaften angebauten Sorten zeigt Folgendes: Der natürliche Alkoholgehalt der Mustoasă de Măderat-Sorten reicht von 11,76-12,30 %, der Gesamtsäuregehalt beträgt 6,0 g/l Weinsäure, die Gesamttrockenmasse liegt zwischen 18,15 und 19,85 g/l; der natürliche Alkoholgehalt der Sorte Riesling Italien reicht von 10,60-12,35 %, der Gesamtsäuregehalt beträgt 5,20-6,30 g/l Weinsäure, die Gesamttrockenmasse liegt zwischen 17,20 und 21,10 g/l; der natürliche Alkoholgehalt der Sorte Merlot reicht von 12,50-13,00 %, der Gesamtsäuregehalt beträgt 6,10-6,50 g/l Weinsäure, die Gesamttrockenmasse liegt zwischen 24,65 und 27,55 g/l; der natürliche Alkoholgehalt der Sorte Cabernet Sauvignon reicht von 12,20-12,60 %, der Gesamtsäuregehalt beträgt 4,70-6,69 g/l Weinsäure, die Gesamttrockenmasse liegt zwischen 20,63 und 24,75 g/l. Die in den Ortschaften Lipova, Radna, Zăbrani, Neudorf, Păuliş und Baraţca erzeugten Weißweinsorten weisen starke Ähnlichkeiten in Bezug auf Frische und Fruchtigkeit auf. Die Weißweinsorten der Rebflächen in den Ortschaften Şagu, Cruceni, Fiscut, Firiteaz, Hunedoara Timişană and Frumuşeni weisen sehr ähnliche Zusatzaromen auf. Die Schwarzerdeböden in den Ortschaften Şilindia, Satu Mic, Luguzău, Dud and Agrişu Mare bringen extraktive, füllige und vollmundige Weine hervor. Es ist kein Zufall, dass auf diesen Flächen seit der Antike Reben angebaut werden.
      Durch eine Kombination aus einem mangelhaften Verständnis der europäischen Politik zum Schutz von für eine geografische Angabe abgegrenzten Gebieten und dem Fehlen von Weinerzeugerverbänden zum Zeitpunkt des Beitritts Rumäniens zur Europäischen Union wurden einige Ortschaften mit einer langen Tradition der Erzeugung besonderer Qualitätsweine nicht mit in das Gebiet der Ursprungsbezeichnung Dealurile Zarandului aufgenommen.
      EINZIGES DOKUMENT
      1.   Einzutragende(r) Name(n)
      
      Dealurile Zarandului
      2.   Art der geografischen Angabe
      
      g.g.A.- geschützte geografische Angabe
      3.   Kategorien von Weinbauerzeugnissen
      
      
               
                  1.
               
               
                  Wein
               
            4.   Beschreibung des Weins/der Weine
      
      
         Analytische und organoleptische Merkmale
      
      
                  —
               
               
                  Gesamtalkoholgehalt und vorhandener Alkoholgehalt: mindestens 10 % vol.
               
            
                  —
               
               
                  Gesamtsäure (Weinsäure): mindestens 4,5 g/l
               
            
                  —
               
               
                  Gehalt an flüchtiger Säure (Essigsäure): nicht mehr als 1,2 g/l
               
            
                  —
               
               
                  nichtreduzierender Trockenextrakt: mindestens 17 g/l
               
            
                  —
               
               
                  Gesamtschwefeldioxidgehalt: nicht mehr als 300 mg/l
               
            
                  —
               
               
                  freies Schwefeldioxid: nicht mehr als 60 mg/l
               
            1.   Muscat Ottonel:
      
                  —
               
               
                  Aussehen: klar, hell
               
            
                  —
               
               
                  Farbe: strohfarben oder intensiver gelb, je nach der Qualität der Trauben bei der Ernte
               
            
                  —
               
               
                  Geruch: zarte blumige Anklänge, typisches Muskataroma von Ernten im nördlichen Teil der Rebflächen
               
            
                  —
               
               
                  Geschmack: typischer Muskatgeschmack mit einem angenehmen samtigen Anklang. Erfordert Säurekorrektur
               
            2.   Traminer Roz:
      
                  —
               
               
                  Aussehen: klar
               
            
                  —
               
               
                  Farbe: gelblich-grün
               
            
                  —
               
               
                  Geruch: Aroma von Rosenblättern, insbesondere bei Ernten im Gebiet der Ortschaft Păuliş
               
            
                  —
               
               
                  Geschmack: besonders, nach frisch gemähtem Heu
               
            3.   Sauvignon:
      
                  —
               
               
                  Aussehen: klar, angenehm
               
            
                  —
               
               
                  Farbe: hellgelb mit grünlichen Anklängen
               
            
                  —
               
               
                  Geruch: nach Rebblüten
               
            
                  —
               
               
                  Geschmack: fruchtig, angenehm sauer, harmonisch
               
            4.   Pinot Gris
      
                  —
               
               
                  Aussehen: klar
               
            
                  —
               
               
                  Farbe: grünlich-weiß Farbe mit leicht gelblichen Anklägen
               
            
                  —
               
               
                  Geruch: nach Sommeräpfeln
               
            
                  —
               
               
                  Geschmack: voll, mit einem Hauch von gebackener Brotkruste
               
            5.   Feteasca regala:
      
                  —
               
               
                  Aussehen: klar
               
            
                  —
               
               
                  Farbe: grünlich-gelb
               
            
                  —
               
               
                  Geruch: Aroma von säuerlichen Sommeräpfeln, das den hohen Mineralstoffgehalt der kargen Böden widerspiegelt
               
            
                  —
               
               
                  Geschmack: vollmundig, ausgewogen, charakteristisch für die Eigentümlichkeit des nördlichen Teils der Rebflächen
               
            6.   Feteasca alba:
      
                  —
               
               
                  Aussehen: klar
               
            
                  —
               
               
                  Farbe: grünlich-gelb
               
            
                  —
               
               
                  Geruch: Apfel- und Rebblüten
               
            
                  —
               
               
                  Geschmack: angenehm, ausgewogen, typisch
               
            7.   Riesling italian:
      
                  —
               
               
                  Aussehen: klar
               
            
                  —
               
               
                  Farbe: grünlich-weiß
               
            
                  —
               
               
                  Geruch: kein spezifisches Primäraroma
               
            
                  —
               
               
                  Geschmack: vollmundig, weinig, sehr frisch, angenehm sauer
               
            8.   Riesling de Rhin:
      
                  —
               
               
                  Aussehen: klar
               
            
                  —
               
               
                  Farbe: grünlich-weiß, typisch
               
            
                  —
               
               
                  Geruch: kein ausgeprägtes Primäraroma
               
            
                  —
               
               
                  Geschmack: weinig, frisch, angenehm sauer
               
            9.   Chardonnay:
      
                  —
               
               
                  Aussehen: klar, durchsichtig
               
            
                  —
               
               
                  Farbe: goldgelb
               
            
                  —
               
               
                  Geruch: Aroma von Akazienblüte und gemähtem Heu
               
            
                  —
               
               
                  Geschmack: angenehm, blumig, mit einer weichen Säure
               
            10.   Mustoasă de Măderat
      
                  —
               
               
                  Aussehen: klar, angenehm
               
            
                  —
               
               
                  Farbe: grünlich-gelb, wie eine Zitronenscheibe, mit leicht säuerlichen Anklängen
               
            
                  —
               
               
                  Geruch: nach unreifen grünen Äpfeln, mit Anklängen von Rebblüte, insbesondere in Bereichen, in denen die Produktion geringer ist als der Standard für die Sorte
               
            
                  —
               
               
                  Geschmack: frisch, erfrischend, lebendig aufgrund des hohen Säuregehalts, insbesondere in Gebieten mit umfangreicher Produktion
               
            11.   Furmint:
      
                  —
               
               
                  Aussehen: klar
               
            
                  —
               
               
                  Farbe: grünlich-weiß, mit blassgelben Anklängen
               
            
                  —
               
               
                  Geruch: primäres Aroma von tropischen Früchten
               
            
                  —
               
               
                  Geschmack: angenehm, wie eine saftige tropische Frucht, originell
               
            12.   Furmint de Miniş:
      
                  —
               
               
                  Aussehen: klar
               
            
                  —
               
               
                  Farbe: grünlich-weiß, mit zitronengelben Anklängen
               
            
                  —
               
               
                  Geruch: Aroma von tropischen Früchten
               
            
                  —
               
               
                  Geschmack: angenehm, frisch, erinnert an eine saftige, tropische Frucht, typisch
               
            13.   Cabernet Sauvignon:
      
                  —
               
               
                  Aussehen: klar
               
            
                  —
               
               
                  Farbe: intensiv rubinrot, mit starken bläulichen Anklängen, wenn aus Trauben hergestellt, die im Gebiet zwischen Covăsânţ und Lipova geerntet wurden, welches günstig für den Anbau von roten Rebsorten ist
               
            
                  —
               
               
                  Geruch: ausgeprägtes Aroma von wild wachsender Vegetation und Gras
               
            
                  —
               
               
                  Geschmack: als junger Wein zu rauh, tanninhaltig, stängelig und selbst untrinkbar; erfordert mindestens zwei Jahre Reifung im Fass. Verbessert sich mit der Reifung, wird angenehm samtig, rund und mild. Sein höherer Säuregehalt im Vergleich zu anderen Rebflächen und der großzügige Extrakt erhöhen seine Haltbarkeit und gewährleisten die Frische.
               
            14.   Merlot
      
                  —
               
               
                  Aussehen: klar
               
            
                  —
               
               
                  Farbe: rubinrot, leuchtend, mit Anklängen von Terrakotta nach der Reifung
               
            
                  —
               
               
                  Geruch: angenehmes Aroma von Waldfrüchten, wilden Himbeeren und Anklägen von Eiche und Vanille infolge des Reifens
               
            
                  —
               
               
                  Geschmack: geringere Bissigkeit als bei Cabernet Sauvignon; für diese Sorte spezifische samtige Struktur, erhält durch die Reifung ein attraktives Bouquet
               
            15.   Pinot Noir
      
                  —
               
               
                  Aussehen: klar
               
            
                  —
               
               
                  Farbe: dunkles Kirschrot, leuchtend
               
            
                  —
               
               
                  Geruch: Aroma verändert sich mit der Reifung von Kirsche hin zu Erdbeere
               
            
                  —
               
               
                  Geschmack: samtig, delikat, komplex und fein, beständig, vor allem im Süden der Rebflächen
               
            16.   Fetească neagră:
      
                  —
               
               
                  Aussehen: klar
               
            
                  —
               
               
                  Farbe: intensiv granatrot
               
            
                  —
               
               
                  Geruch: komplexes, originelles Aroma, mit echter Blütennote
               
            
                  —
               
               
                  Geschmack: gut geformt, angenehm und ausreichend gehaltvoll, süffig und attraktiv
               
            17.   Burgund Mare
      
                  —
               
               
                  Aussehen: klar
               
            
                  —
               
               
                  Farbe: intensiv granatrot mit Anklängen von violett, die Standardfarbe bei Ernten in dem Gebiet zu zwischen Covăsânţ und Lipova
               
            
                  —
               
               
                  Geruch: Aroma reifer Waldfrüchte: Brombeeren und Heidelbeeren
               
            
                  —
               
               
                  Geschmack: ausgewogen, kohärent, nicht aggressiv
               
            18.   Syrah:
      
                  —
               
               
                  Aussehen: klar
               
            
                  —
               
               
                  Farbe: kräftig rot
               
            
                  —
               
               
                  Geruch: Blumenduft mit sehr intensiven Gewürzaromen
               
            
                  —
               
               
                  Geschmack: kohärent, mit Anklängen von Feige und einer feinen Adstringenz
               
            19.   Novac:
      
                  —
               
               
                  Aussehen: klar, transparente,
               
            
                  —
               
               
                  Farbe: intensiv rubinrot mit violetten Anklängen
               
            
                  —
               
               
                  Geruch: Aroma von Blaubeeren und würzigem schwarzem Pfeffer
               
            
                  —
               
               
                  Geschmack: gut integrierter Tanningeschmack, kohärent, mit feiner Säure
               
            20.   Portugais bleu:
      
                  —
               
               
                  Aussehen: klar
               
            
                  —
               
               
                  Farbe: intensiv ziegelrot
               
            
                  —
               
               
                  Geruch: Bouquet von roten Früchten, Stachelbeeren und roten Johannisbeeren
               
            
                  —
               
               
                  Geschmack: glatt, leicht herb, mit feiner Säure; bei früher Ernte behält er seine typischen Merkmale, insbesondere im Erzeugungsgebiet der roten Sorten
               
            21.   Sangiovese
      
                  —
               
               
                  Aussehen: klar
               
            
                  —
               
               
                  Farbe: kirschrot
               
            
                  —
               
               
                  Geruch: Bouquet von reifen Beeren und Trauben, ausgewogen bei Ernten im nördlichen Teil der Rebflächen
               
            
                  —
               
               
                  Geschmack: herb, mit feiner Säure, lebendig und leicht
               
            22.   Cadarcă:
      
                  —
               
               
                  Aussehen: klar
               
            
                  —
               
               
                  Farbe: kräftig rot
               
            
                  —
               
               
                  Geruch: Aroma von Waldfrüchten
               
            
                  —
               
               
                  Geschmack: samtig, leicht säuerlich und mit einer feinen Adstringenz
               
            Allgemeine Analysemerkmale
      
                  Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol)
               
               
                  10
               
            
                  Mindestgesamtsäuregehalt
               
               
                  4,5  g pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure
               
            
                  Höchstgehalt an flüchtiger Säure (g/l)
               
               
                  1,2 
               
            
                  Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l)
               
               
                  300
               
            5.   Weinbauverfahren
      
      a.   Wesentliche önologische Verfahren
      
      
         Önologische Verfahren
      
      Einschlägige Einschränkung bei der Weinbereitung
      Der natürliche Alkoholgehalt kann nur unter den gesetzlich geregelten Bedingungen ergänzt werden. Der natürliche Alkoholgehalt (ausgedrückt in Volumenprozent) darf nur wie folgt erhöht werden:
      
                  a)
               
               
                  durch Zusatz von konzentriertem Traubenmost oder rektifiziertem Traubenmostkonzentrat im Falle von frischen Weintrauben, teilweise gegorenem Traubenmost oder noch gärendem jungem Wein;
               
            
                  b)
               
               
                  durch Zusatz von konzentriertem Traubenmost oder rektifiziertem Traubenmostkonzentrat oder durch teilweise Konzentrierung, einschließlich Umkehrosmose im Fall von Traubenmost.
               
            Der Zusatz von Saccharose ist bei der Herstellung der Weine mit der geografischen Angabe „Dealurile Zarandului“ nicht zulässig.
      b.   Maximale Erträge
      
      Traubenerzeugung: Sorten Fetească regală, Mustoasă de Măderat, Portugais bleu und Sangiovese
      15 000 kg Trauben je Hektar
      Traubenerzeugung: Sorten Furmint, Furmint de Miniş, Riesling de Rhin, Riesling italian, Merlot, Fetească neagră und Novac
      12 500 hl je Hektar
      Traubenerzeugung: Sorten Burgund mare, Cadarcă und Fetească albă
      12 500 hl je Hektar
      Traubenerzeugung: Sorten Muscat Ottonel, Pinot gris, Chardonnay, Sauvignon, Traminer roz, Cabernet Sauvignon, Pinot noir und Syrah
      10 000 Hektoliter je Hektar
      Weinerzeugung — Weißweine:
      95 Hektoliter je Hektar
      Weinerzeugung — Rotweine, Roséweine, aromatisierte Weine
      85 Hektoliter je Hektar
      6.   Abgegrenztes Gebiet
      
      Kreis Arad, Miniș-Măderat-Rebflächen, Zentren:
      Miniș, Ortschaften:
      
                  —
               
               
                  Stadt Lipova (Ortschaften Lipova und Radna)
               
            
                  —
               
               
                  Zăbrani (Dörfer Zăbrani und Neudorf)
               
            
                  —
               
               
                  Frumușeni (Dorf Frumușeni)
               
            
                  —
               
               
                  Păuliș (Dörfer Păuliș und Barațca)
               
            
                  —
               
               
                  Ghiroc (Dörfer Miniș, Ghiroc und Cuvin)
               
            
                  —
               
               
                  Covăsânț (Dorf Covăsânț)
               
            Măderat, Ortschaften:
      
                  —
               
               
                  Șiria (Dörfer Șiria, Galșa und Mâsca)
               
            
                  —
               
               
                  Stadt Pâncota (Ortschaft Pâncota und Dorf Măderat)
               
            
                  —
               
               
                  Târnova (Dörfer Târnova, Dud, Agrişu Mare und Drauţ)
               
            
                  —
               
               
                  Stadt Ineu (Ortschaft Ineu und Dorf Mocrea)
               
            
                  —
               
               
                  Șilindia (Dörfer Șilindia, Satu Mic und Luguzău)
               
            Dealul Viilor, Ortschaften:
      
                  —
               
               
                  Șagu (Dörfer Șagu, Cruceni, Fiscut, Firiteaz und Hunedoara Timișană)
               
            Dorobanți, Ortschaften:
      
                  —
               
               
                  Curtici (Dorf Dorobanți)
               
            7.   Wichtigste Keltertrauben
      
      
                   
               
               
                  Cadarcă N
               
            
                   
               
               
                  Burgund Mare N
               
            
                   
               
               
                  Pinot Gris G
               
            
                   
               
               
                  Fetească neagră N
               
            
                   
               
               
                  Muscat Ottonel B
               
            
                   
               
               
                  Cabernet Sauvignon N
               
            
                   
               
               
                  Sauvignon B
               
            
                   
               
               
                  Merlot N
               
            
                   
               
               
                  Fetească regală B
               
            
                   
               
               
                  Fetească albă B
               
            
                   
               
               
                  Furmint de Miniş B
               
            
                   
               
               
                  Furmint B
               
            
                   
               
               
                  Chardonnay B
               
            
                   
               
               
                  Novac N
               
            
                   
               
               
                  Mustoasă de Măderat B
               
            
                   
               
               
                  Syrah N
               
            
                   
               
               
                  Sangiovese N
               
            
                   
               
               
                  Traminer Roz Rs
               
            
                   
               
               
                  Riesling italian B
               
            
                   
               
               
                  Riesling de Rhin B
               
            
                   
               
               
                  Portugais Bleu N
               
            
                   
               
               
                  Pinot Noir N
               
            8.   Beschreibung des Zusammenhangs/der Zusammenhänge
      
      
         Zusammenhang mit dem abgegrenzten Gebiet
      
      Die besonderen natürlichen Faktoren am Fuße des Zarand-Gebirges sind durch karge, eisenreiche Böden mit einem hohen Gehalt an Spurenelementen gekennzeichnet. Die Senken zwischen den Hügeln bieten eine Vielzahl von topoklimatischen Bedingungen, die sich von Weinberg zu Weinberg unterscheiden können, wobei die Bedingungen in Bezug auf die geoklimatische Lage und die angebaute Rebsorte ähnlich sind.
      Die Weinberge haben größtenteils Südlage, mit einigen Ausnahmen von südwestlicher und südöstlicher Ausrichtung. Infolgedessen unterscheiden sich verschiedene Weingüter, die auf demselben Breitengrad und Längengrad liegen und dieselbe Traubensorte anbauen, untereinander durch eine Vielzahl topoklimatischer Merkmale. Die für den Weinbau genutzten steilen Terrassenhänge brechen die Kraft der Winde und der kalten Luftströme. Bei ruhiger Witterung sichert die Erwärmung der Hänge einen saften Luftzug, der günstig für das Pflanzenwachstum ist und die Qualitäten der Weintrauben hervorbringt. Durch die Hänge kann übermäßiges Wasser ablaufen, sodass der Boden sich erwärmen und die Bildung von Grauschimmel verhindert werden kann.
      Das Mikroklima mit seinen mediterranen Einflüssen bedingt einen frühen, nassen Frühling und einen langen, warmen und trockenen Herbst. Ökoklimatische Daten: durchschnittliche Jahrestemperatur: 11,2 °C, jährliche Niederschlagsmenge: 644 mm, gesamte Aktivtemperatur: 3 291 °C, gesamte Sonnenscheinstunden: 1 490, gesamter Aktivniederschlag: 365 mm. Der Durchschnittswert für die relative Luftfeuchtigkeit über zehn Jahre liegt bei rund 75 %. Die auf kargen, eisenhaltigen Böden angebauten Weine haben eine kräftige rote Farbe mit tief rubinroten Anklängen und sind sehr großzügig und ausdrucksvoll.
      Eine Bewertung der organoleptischen Eigenschaften der am Fuße des Zarand-Gebirges angebauten Weine zeigt eine hohe Farbintensität bei den roten Sorten mit starken bläulichen Anklängen bei jungen Weinen, die im Laufe der Reifung zu ziegelrot umschwenken. Als junger Wein noch herb mit Tanningeschmack, wird der Wein im Laufe der Reifung ausgewogen, fest, angenehm, füllig und samtig.
      Die rund um Lipova, Zăbrani und Neudorf erzeugten Weißweine haben die typische Mineralität und den Geschmack der Weine aus dem südlichen Teil der Miniș-Măderat-Rebflächen. Aufgrund der reichhaltigen Ernten verfügen sie über einen relativ hohen Säuregehalt, der beim ersten Kontakt etwas abgeschwächt ist, sowie ausgewogene Primäraromen. Im Gegensatz dazu bewahren die Rotweine die besondere Farbtiefe, die typisch für das gesamte Gebiet der Miniș-Măderat-Rebflächen ist: violette Anklänge vor dem Hintergrund eines dunklen aber glänzenden Rubinrots. Die Weine sind extraktiv. Gemäß den Statistiken des rumänischen Weinbauamtes (ONVPV) für die Jahre 2012, 2013 und 2014 kann der Gehalt an Trockenmasse der Weißweine bis zu 19-20 g/l (Sauvignon) erreichen, während er bei Rotwein bei bis zu 27,55 g/l (Cabernet Sauvignon) liegt. Im nördlichen Teil der Region (Dud, Agrișu Mare, Luguzău) erzeugte Weine sind feiner und haben einen höheren Säuregehalt aufgrund der ausgeprägten Extraktivität: 19,44 g/l für Weißweine (Pinot gris und Sauvignon) sowie 27,63 g/l für Rotweine (Merlot).
      Eine Beschreibung der in den über das Gebiet verteilten Ortschaften erzeugten Weine erklärt ihre analytischen und organoleptischen Besonderheiten. Eine vergleichende Analyse von Weinen aus mehreren, sowohl in dem traditionellen Gebiet als auch in den über die letzten vier Erntejahre hinzugekommenen Ortschaften angebauten Sorten zeigt Folgendes: Der natürliche Alkoholgehalt der Mustoasă de Măderat-Sorten reicht von 11,76-12,30 %, der Gesamtsäuregehalt beträgt 6,0 g/l Weinsäure, die Gesamttrockenmasse liegt zwischen 18,15 und 19,85 g/l; der natürliche Alkoholgehalt der Sorte Riesling Italien reicht von 10,60-12,35 %, der Gesamtsäuregehalt beträgt 5,20-6,30 g/l Weinsäure, die Gesamttrockenmasse liegt zwischen 17,20 und 21,10 g/l; der natürliche Alkoholgehalt der Sorte Merlot reicht von 12,50-13,00 %, der Gesamtsäuregehalt beträgt 6,10-6,50 g/l Weinsäure, die Gesamttrockenmasse liegt zwischen 24,65 und 27,55 g/l; der natürliche Alkoholgehalt der Sorte Cabernet Sauvignon reicht von 12,20-12,60 %, der Gesamtsäuregehalt beträgt 4,70-6,69 g/l Weinsäure, die Gesamttrockenmasse liegt zwischen 20,63 und 24,75 g/l. Die in den Ortschaften Lipova, Radna, Zăbrani, Neudorf, Păuliş und Baraţca erzeugten Weißweinsorten weisen starke Ähnlichkeiten in Bezug auf Frische und Fruchtigkeit auf. Die Weißweinsorten der Rebflächen in den Ortschaften Şagu, Cruceni, Fiscut, Firiteaz, Hunedoara Timişană und Frumuşeni weisen sehr ähnliche Zusatzaromen auf. Die Schwarzerdeböden in den Ortschaften Şilindia, Satu Mic, Luguzău, Dud and Agrişu Mare bringen extraktive, füllige und vollmundige Weine hervor. Es ist kein Zufall, dass auf diesen Flächen seit der Antike Reben angebaut werden.
      9.   Weitere wesentliche Bedingungen
      
      
         Rechtsrahmen:
      
      Nationale Rechtsvorschriften
      
         Art der sonstigen Bedingung:
      
      Ergänzende Bestimmungen zur Kennzeichnung
      
         Beschreibung der Bedingung:
      
      Keine zusätzlichen Bestimmungen.
      10.   Link zur Produktspezifikation
      
      http://www.onvpv.ro/sites/default/files/caiet_de_sarcini_ig_dealurile_zarandului_modif_cf_notif_133_2016_accept_changes_18032016.pdf