CELEX: 
Language: et
Date: 2017-05-17 00:00:00
Title: KOMISJONI MÄÄRUS (EL) …/…, millega muudetakse Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa seoses nitritite (E 249–250) kasutamisega tootes golonka peklowana

KOMISJONI MÄÄRUS (EL) …/…,
            
            
               17.5.2017,
            
            
               millega muudetakse Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa seoses nitritite (E 249–250) kasutamisega tootes golonka peklowana
            
            
               (EMPs kohaldatav tekst)
            
            
               EUROOPA KOMISJON,
            
            
               võttes arvesse Euroopa Liidu toimimise lepingut,
            
            
               võttes arvesse Euroopa Parlamendi ja nõukogu 16. detsembri 2008. aasta määrust (EÜ) nr 1333/2008 toidu lisaainete kohta,
                  1
                eriti selle artikli 10 lõiget 3,
            
            
               ning arvestades järgmist:
            
            
               (1)Määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisas on sätestatud toidus kasutada lubatud lisaainete liidu loetelu ja kõnealuste lisaainete kasutamise tingimused.
            
            
               (2)Toidu lisaaineid käsitlevat liidu loetelu võib komisjoni algatusel või pärast taotluse esitamist ajakohastada Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 1331/2008
                  2
                artikli 3 lõikes 1 osutatud ühtse menetluse kohaselt.
            
            
               (3)Poola esitas 10. märtsil 2016 taotluse lubada kasutada nitriteid (E 249–250) säilitusainena lihavalmistises golonka peklowana. Seejärel tehti taotlus vastavalt määruse (EÜ) nr 1331/2008 artiklile 4 liikmesriikidele kättesaadavaks. 
            
            
               (4)Taotleja andmetel on golonka peklowana traditsiooniline Poola lihavalmistis, milles kasutatakse nitriteid lisaks nende säilitavale toimele ka soolamislisandina, et saavutada tarbijate ootustele vastav toote soovitud värvus, maitse ja tekstuur. Tarbijatele pakutavat toodet golonka peklowana on vaja enne tarbimist täiendavalt kuumtöödelda. 
            
            
               (5)Määruse (EÜ) nr 1333/2008 põhjenduses 7 on sätestatud, et toidu lisaainete kasutamise lubamisel tuleks arvestada käsitletava küsimusega seotud muid asjakohaseid tegureid, muu hulgas traditsioonidega seonduvaid. Seepärast on asjakohane säilitada mõne liikmesriigi turul teatavad traditsioonilised tooted, kui toidu lisaainete kasutamine vastab määruses (EÜ) nr 1333/2008 sätestatud üld- ja eritingimustele. 
            
            
               (6)Käesoleva määrusega hõlmatud lisaainete kasutamise ühtse rakendamise tagamiseks on lihavalmistist golonka peklowana kirjeldatud juhenddokumendis, milles kirjeldatakse määruse (EÜ) nr 1333/2008
                  3
                (toidu lisaainete kohta) II lisa E osas esitatud toidugruppe.
            
            
               (7)Vastavalt määruse (EÜ) nr 1331/2008 artikli 3 lõikele 2 peab komisjon selleks, et ajakohastada toidu lisaaineid käsitlevat liidu loetelu, mis on sätestatud määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisas, küsima Euroopa Toiduohutusametilt (edaspidi „toiduohutusamet“) arvamust, välja arvatud juhul, kui kõnealune ajakohastamine ei mõjuta inimeste tervist. Lihatoodetes on nitriteid lubatud kasutada üldistel alustel, lihavalmististes on nitritite kasutamine piiratud teatavate traditsiooniliste valmististega ning teatavate traditsiooniliste soolatud lihatoodete suhtes kehtivad erisätted. Kuna taotlus nitritite laiendatud kasutamiseks piirdub konkreetse lihavalmistisega, milles nitriteid on traditsiooniliselt kasutatud, ei eeldata, et laiendamine mõjutaks oluliselt üldist kokkupuudet nitrititega. Kuna kõnealuste lisaainete laiendatud kasutamine kujutab endast liidu loetelu sellist ajakohastamist, mis ei mõjuta inimeste tervist, puudub vajadus küsida toiduohutusameti arvamust. 
            
            
               (8)Määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa tuleks vastavalt muuta.
            
            
               (9)Käesoleva määrusega ette nähtud meetmed on kooskõlas alalise taime-, looma-, toidu- ja söödakomitee arvamusega,
            
            
               ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA MÄÄRUSE:
            
            
               Artikkel 1
            
         
         
            
               Määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa muudetakse vastavalt käesoleva määruse lisale. 
            
            
               Artikkel 2
            
            
               Käesolev määrus jõustub kahekümnendal päeval pärast selle avaldamist Euroopa Liidu Teatajas.
            
            
               Käesolev määrus on tervikuna siduv ja vahetult kohaldatav kõikides liikmesriikides.
            
            
               Brüssel, 17.5.2017
            
            
               
                     Komisjoni nimel
               
               
                     president
                     Jean-Claude JUNCKER
               
               
            
         
         
            
                  
                     (1)
                  ELT L 354, 31.12.2008, lk 16.
               
               
                  
                     (2)
                  Euroopa Parlamendi ja nõukogu 16. detsembri 2008. aasta määrus (EÜ) nr 1331/2008, millega kehtestatakse toidu lisaainete, toiduensüümide ning toidu lõhna- ja maitseainete lubade andmise ühtne menetlus (ELT L 354, 31.12.2008, lk 1).
               
               
                  
                     (3)
                  
                  http://ec.europa.eu/food/safety/food_improvement_agents/additives/eu_rules_en
               
            
      
    ---documentbreak--- 
      
         
         
            
               LISA
            
            
               Määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa E osa toidugrupis 08.2 „Lihavalmistised, nagu määratletud määruses (EÜ) nr 853/2004“ asendatakse kanne nitritite (E249–250) kohta järgmisega: 
            
            
               „
            
            
                     
                  
                  
                     
                        E 249–250
                     
                  
                  
                     
                        Nitritid
                     
                  
                  
                     
                        150
                     
                  
                  
                     
                        (7)
                     
                  
                  
                     
                        Ainult lomo de cerdo adobado, pincho moruno, careta de cerdo adobada, costilla de cerdo adobada, Kasseler, Bräte, Surfleisch, toorvorst, šašlõkk, ahjupraad, kiełbasa surowa biała, kiełbasa surowa metka, tatar wołowy (danie tatarskie) ja golonka peklowana 
                     
                  
               
               “