CELEX: 32013R1122
Language: sv
Date: 2013-11-06 00:00:00
Title: Kommissionens genomförandeförordning (EU) nr 1122/2013 av den 6 november 2013 om godkännande av en mindre ändring av produktspecifikationen för en beteckning som tagits upp i registret över skyddade ursprungsbeteckningar och skyddade geografiska beteckningar (Κονσερβολιά Στυλίδας (Konservolia Stylidas) [SUB])

9.11.2013   
            
            
               SV
            
            
               Europeiska unionens officiella tidning
            
            
               L 299/28
            
         KOMMISSIONENS GENOMFÖRANDEFÖRORDNING (EU) nr 1122/2013
   av den 6 november 2013
   om godkännande av en mindre ändring av produktspecifikationen för en beteckning som tagits upp i registret över skyddade ursprungsbeteckningar och skyddade geografiska beteckningar (Κονσερβολιά Στυλίδας (Konservolia Stylidas) [SUB])
   EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING
   med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt,
   med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 av den 21 november 2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel (1), särskilt artikel 53.2 andra stycket, och
   av följande skäl:
   
               (1)
            
            
               Kommissionen har i enlighet med artikel 53.1 första stycket i förordning (EU) nr 1151/2012 undersökt Greklands ansökan om godkännande av en ändring av produktspecifikationen för den skyddade ursprungsbeteckningen ”Κονσερβολιά Στυλίδας (Konservolia Stylidas)” som registrerats med stöd av kommissionens förordning (EG) nr 1263/96 (2).
            
         
               (2)
            
            
               Ansökan avser en ändring av produktspecifikationen under rubrikerna Produktbeskrivning och Framställningsmetod, särskilt för att lägga till ytterligare en handelstyp, urkärnade oliver.
            
         
               (3)
            
            
               Kommissionen har granskat ändringen i fråga och funnit att den är befogad. Eftersom det i enlighet med artikel 53.2 i förordning (EU) nr 1151/2012 rör sig om en mindre ändring får kommissionen godkänna den utan att följa det förfarande som anges i artiklarna 50–52 i den förordningen.
            
         HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
   Artikel 1
   Produktspecifikationen för den skyddade ursprungsbeteckningen ”Κονσερβολιά Στυλίδας (Konservolia Stylidas)” ska ändras i enlighet med bilaga I till denna förordning.
   Artikel 2
   Det konsoliderade sammanfattande dokumentet med de viktigaste uppgifterna i produktspecifikationen återfinns i bilaga II till denna förordning.
   Artikel 3
   Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.
   
      Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.
      Utfärdad i Bryssel den 6 november 2013.
      
         
            På kommissionens vägnar För ordföranden
         
         Dacian CIOLOȘ
         
            Ledamot av kommissionen
         
      
   
   
      (1)  EUT L 343, 14.12.2012, s. 1.
   
      (2)  EGT L 163, 2.7.1996, s. 19.
   
      BILAGA I
      Följande ändring av produktspecifikationen för den skyddade ursprungsbeteckningen ”Κονσερβολιά Στυλίδας (Konservolia Stylidas)” har godkänts:
      
                  1.
               
               
                  Produktbeskrivning
                  Beskrivningen har ändrats för att omfatta hela urkärnade oliver i produktsortimentet för ”Konservolia Stylidas”. Marknadens krav och förändringar i konsumenternas vanor har medfört ett behov av att diversifiera de kommersiella typer som finns på marknaden.
                  De urkärnade olivernas egenskaper (smak, färg, lukt) skiljer sig inte på något sätt från egenskaperna hos hela ”Konservolia Stylidas”-oliver eftersom oliverna urkärnas först när de har fått sina slutliga organoleptiska egenskaper. Sambandet med produktens geografiska område ändras därför inte. Saltlakens sammansättning, som kan ändra produktens organoleptiska egenskaper, är också exakt densamma för hela oliver som för urkärnade.
               
            
                  2.
               
               
                  Framställningsmetod
                  Detta avsnitt har ändrats för att omfatta urkärningen av oliverna. De hela urkärnade oliverna är ”Konservolia Stylidas”-oliver, huvudsakligen gröna, som har fermenterats så att produkten redan har fått sina slutliga fysiska, kemiska och organoleptiska egenskaper. Kärnan avlägsnas med hjälp av särskilda urkärningsmaskiner, alltid genom fruktens storaxel (det är inte möjligt att avlägsna en olivkärna genom lillaxeln). Sedan läggs oliverna i en 7–9-procentig saltlake, exakt likadan som för hela ”Konservolia Stylidas”-oliver. Detta förfarande ändrar inte ”Konservolia Stylidas”-olivernas fysiska, kemiska eller organoleptiska egenskaper.
               
            
   
      BILAGA II
      
         Konsoliderat sammanfattande dokument
      
      Rådets förordning (EG) nr 510/2006 av den 20 mars 2006 om skydd av geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel (1)
      
      
         ”ΚΟΝΣΕΡΒΟΛΙΑ ΣΤΥΛΙΔΑΣ (KONSERVOLIA STYLIDAS)”
      
      EG nr: EL-PDO-0117-0345–01.01.2012
      
         SGB ( ) SUB (X)
      
      1.   Beteckning
      
      ”Κονσερβολιά Στυλίδας (Konservolia Stylidas)”
      2.   Medlemsstat eller tredjeland
      
      Grekland
      3.   Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet
      
      3.1   Produkttyp
      
      
                  Klass 1.6
               
               
                  Frukt, grönsaker och spannmål, bearbetade eller obearbetade
               
            3.2   Beskrivning av den produkt för vilken beteckningen i punkt 1 är tillämplig
      
      Bordsoliver av sorten Konservolia, hela eller hela urkärnade. Produkten har en fruktig smak och ett fast kött som lätt lösgörs från kärnan och har god hållbarhet. De svarta oliverna är svarta till bläckfärgade, och de gröna oliverna är gröna till halmgula. Fruktens genomsnittsvikt är 7 g, och förhållandet mellan kärna och frukt är 6 till 1. Oliven får inte vara skadad av olivflugor, visa tecken på stötskador eller innehålla orenheter. Oliverna storlekssorteras enligt följande, i enlighet med internationell standard:
      
                  Handelsnamn
               
               
                  Antal oliver per kilogram
               
            
                  Super Super Mamouth
               
               
                  70–90
               
            
                  Super Super Mamouth
               
               
                  91–100
               
            
                  Mamouth
               
               
                  101–110
               
            
                  Super Colossal
               
               
                  111–120
               
            
                  Colossal
               
               
                  121–140
               
            
                  Giants
               
               
                  141–160
               
            
                  Extra Jumbo
               
               
                  161–180
               
            
                  Jumbo
               
               
                  181–200
               
            
                  Extra Large
               
               
                  201–230
               
            
                  Large
               
               
                  231–260
               
            
                  Superior
               
               
                  261–290
               
            
                  Brilliants
               
               
                  291–320
               
            
                  Fine
               
               
                  321–350
               
            
                  Bullets
               
               
                  351–380
               
            3.3   Råvaror (endast för bearbetade produkter)
      
      —
      3.4   Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung)
      
      —
      3.5   Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området
      
      ”Konservolia Stylidas” måste odlas och bearbetas i det avgränsade geografiska området.
      3.6   Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning etc.
      
      —
      3.7   Särskilda regler för märkning
      
      —
      4.   Kort beskrivning av det geografiska området
      
      Produktionsområdet är området inom de administrativa gränserna för kommunerna Glifa, Vathikilo, Pelasgia, Mili, Spartia, Achladi, Raches, Paleokerasia, Achinos, Karavomilos, Anidro, Neraida, Stylida, Avlaki, Agia Marina, Limogardi och Longitsi i länsdelen Fthiotida i länet Fthiotida.
      5.   Samband med det geografiska området
      
      5.1   Specifika uppgifter om det geografiska området
      
      Länet Fthiotida har ett milt medelhavsklimat. Meteorologiska data för de senaste fem åren:
      
                   
               
               
                  Medeltemperatur: 16,5 °C.
               
            
                   
               
               
                  Relativ luftfuktighet: 65–70 %.
               
            
                   
               
               
                  Nederbörd: 589 mm/år.
               
            
                   
               
               
                  Soltimmar: 210 timmar/månad.
               
            Jorden är främst sandig lera, i flacka eller sluttande områden.
      5.2   Specifika uppgifter om produkten
      
      Produkten har en fruktig smak och ett fast kött som lätt lösgörs från kärnan och har god hållbarhet. De svarta oliverna är svarta till bläckfärgade, medan de gröna oliverna är gröna till halmgula. Stylida-bordsolivernas utmärkta fysiska, kemiska och organoleptiska egenskaper har gjort dem välkända på den grekiska och internationella marknaden. De har fått en rad utmärkelser vid grekiska och internationella mässor.
      5.3   Orsakssamband mellan det geografiska området och produktens kvalitet eller egenskaper (för SUB) eller en viss kvalitet, ett visst anseende eller en viss annan egenskap som kan hänföras till produkten (för SGB)
      
      Den olivsort som produceras i detta geografiska område är ”Konservolia”, som traditionellt har odlats i området sedan antiken och som ger de karakteristiska bordsoliver som är kända för sina utmärkta fysiska, kemiska och organoleptiska egenskaper. ”Konservolia Stylidas”-oliver odlas i områden av länet Fthiotida som har milda vintrar och svala somrar. Denna särskilda olivsort har anpassat sig perfekt till regionens jordar och klimat, vilket i kombination med traditionell odling, skörd och använda bearbetningsmetoder ger slutprodukten dess karakteristiska egenskaper.
      
         Hänvisning till offentliggörandet av specifikationen
      
      (Artikel 5.7 i förordning (EG) nr 510/2006)
      http://www.minagric.gr/images/stories/docs/agrotis/POP-PGE/prodiagrafes_konserbopolis_stilidas200313.pdf
      
         (1)  EUT L 93, 31.3.2006, s. 12. Förordningen har ersatts av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 av den 21 november 2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel (EUT L 343, 14.12.2012, s. 1).