CELEX: 
Language: de
Date: 2018-07-12 00:00:00
Title: DELEGIERTE VERORDNUNG (EU) .../... DER KOMMISSION zur Änderung der Durchführungsverordnung (EU) Nr. 543/2011 hinsichtlich der Vermarktungsnormen in den Sektoren Obst und Gemüse

BEGRÜNDUNG
            
            
               1.KONTEXT DES DELEGIERTEN RECHTSAKTS
            
            
               Mit der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 des Europäischen Parlaments und des Rates über eine gemeinsame Marktorganisation für landwirtschaftliche Erzeugnisse (Verordnung über die GMO) wurde der Kommission die Befugnis übertragen, delegierte Rechtsakte zu erlassen.
            
            
               Mit dem vorliegenden delegierten Rechtsakt sollen Vorschriften zur Änderung der geltenden Vermarktungsnormen im Einklang mit den Änderungen bei der Qualitätsentwicklung der UN-Wirtschaftskommission für Europa (UN/ECE) erlassen werden. Um unnötige Handelshemmnisse zu vermeiden, sollten die speziellen Vermarktungsnormen für Äpfel, Zitrusfrüchte, Kiwis, Salate, krause Endivie und Eskariol, Pfirsiche und Nektarinen, Birnen, Erdbeeren, Gemüsepaprika, Tafeltrauben und Tomaten/Paradeiser an die UN/ECE-Normen angepasst werden.
            
            
               Mit diesem delegierten Rechtsakt werden auch die Vorschriften für Mischungen aus Obst und Gemüse geändert, damit einheitliche Vorschriften für Packungen mit verschiedenen Obstsorten und Packungen mit verschiedenen Gemüsesorten gelten.
            
            
               Mit diesem delegierten Rechtsakt wird die Durchführungsverordnung (EU) Nr. 543/2011 der Kommission vom 7. Juni 2011 mit Durchführungsbestimmungen zur Verordnung (EG) Nr. 1234/2007 des Rates für die Sektoren Obst und Gemüse und Verarbeitungserzeugnisse aus Obst und Gemüse geändert.
            
            
               Die Annahme dieses delegierten Rechtsakts hat keine finanziellen Auswirkungen.
            
            
               2.KONSULTATIONEN VOR ANNAHME DES RECHTSAKTS
            
            
               Im Rahmen mehrerer Sitzungen der Sachverständigengruppe für Obst und Gemüse im Jahr 2017 fanden Konsultationen mit Sachverständigen aus allen 28 Mitgliedstaaten statt; am 12. Dezember 2017 wurde ein Entwurf vorgestellt und genehmigt. Die Entwurfsfassung des vorliegenden Rechtsakts wurde dem Europäischen Parlament und dem Rat bei Einberufung der Sitzungen der Sachverständigengruppe übermittelt.
            
            
               Der Entwurf der delegierten Verordnung war vom 1. März 2018 bis zum 29. März 2018 auf dem Portal „Bessere Rechtsetzung“ veröffentlicht, und es gingen Rückmeldungen von 22 Organisationen ein. Dabei wurden insbesondere drei wesentliche Themen angesprochen, über die bereits mit den Mitgliedstaaten beraten wurde: i) die Möglichkeit, den Namen einer Zitrusfruchtsorte durch ein Synonym zu ersetzen, ii) die bestehende Anforderung, bei Zitrusfrüchten die Behandlungen nach der Ernte anzugeben, und iii) die Etikettierung von Verkaufspackungen, wenn sie als Packstücke aufgemacht sind. Im Rahmen der Sitzung der Sachverständigengruppe für Obst und Gemüse am 24. April 2018 wurden die Mitgliedstaaten erneut zu diesen Fragen konsultiert. Nur die Punkte, bei denen Einigkeit bestand, wurden aufgenommen. In die Vermarktungsnorm für Zitrusfrüchte wurde keine UN/ECE-Bestimmung zum Namen der Sorte aufgenommen, da die Liste auf der Ebene der UN/ECE noch nicht fertiggestellt war. Bei den allgemeinen und speziellen Vermarktungsnormen wurde klargestellt, dass Verkaufspackungen, die als Packstücke aufgemacht sind, unter bestimmten Bedingungen nicht etikettiert sein müssen.
            
            
               3.RECHTLICHE ASPEKTE DES DELEGIERTEN RECHTSAKTS
            
            
               Der Rechtsakt enthält einen Artikel zur Änderung des Artikels 7 und des Anhangs I der Durchführungsverordnung (EU) Nr. 543/2011 der Kommission zur Änderung allgemeiner und spezieller Vermarktungsnormen für Äpfel, Zitrusfrüchte, Kiwis, Salate, krause Endivie und Eskariol, Pfirsiche und Nektarinen, Birnen, Erdbeeren, Gemüsepaprika, Tafeltrauben und Tomaten/Paradeiser. Dieser Rechtsakt enthält zudem einen Artikel mit einer Übergangsbestimmung für die kodierten Bezeichnungen zur Angabe des Packers oder Absenders, die nicht den ISO-3166-Alpha-Länder-/Gebietscode des anerkennenden Landes enthalten.
                     
            
            
               DELEGIERTE VERORDNUNG (EU) .../... DER KOMMISSION
            
            
               vom 12.7.2018
            
            
               zur Änderung der Durchführungsverordnung (EU) Nr. 543/2011 hinsichtlich der Vermarktungsnormen in den Sektoren Obst und Gemüse
            
            
               DIE EUROPÄISCHE KOMMISSION —
            
            
               gestützt auf den Vertrag über die Arbeitsweise der Europäischen Union,
            
            
               gestützt auf die Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 17. Dezember 2013 über eine gemeinsame Marktorganisation für landwirtschaftliche Erzeugnisse und zur Aufhebung der Verordnungen (EWG) Nr. 922/72, (EWG) Nr. 234/79, (EG) Nr. 1037/2001 und (EG) Nr. 1234/2007 des Rates
                  1
               ,
               
                insbesondere auf Artikel 75 Absatz 2,
            
            
               in Erwägung nachstehender Gründe:
            
         
         
            
               (1)Die Durchführungsverordnung (EU) Nr. 543/2011 der Kommission
                  2
                enthält Durchführungsbestimmungen für die Vermarktungsnormen für Obst und Gemüse.
            
            
               (2)Gemäß der Durchführungsverordnung (EU) Nr. 543/2011 ist die Vermarktung von Verkaufspackungen mit einem Nettogewicht von bis zu fünf Kilogramm, die Mischungen aus Obst und Gemüse unterschiedlicher Arten enthalten, zulässig. Um einen fairen Handel zu gewährleisten und auf die Nachfrage einiger Verbraucher nach solchen Mischungen zu reagieren, sollten einheitliche Vorschriften für Packungen mit verschiedenen Obstsorten und Packungen mit verschiedenen Gemüsesorten gelten.
            
            
               (3)Von 2013 bis 2017 hat die Arbeitsgruppe für die Normung verderblicher Erzeugnisse und die Qualitätsentwicklung der UN-Wirtschaftskommission für Europa (UN/ECE) die UN/ECE-Normen für Äpfel, Zitrusfrüchte, Kiwis, Salate, krause Endivie und Eskariol, Pfirsiche und Nektarinen, Birnen, Erdbeeren, Gemüsepaprika, Tafeltrauben und Tomaten/Paradeiser überarbeitet. Um unnötige Handelshemmnisse zu vermeiden, sollten die in der Durchführungsverordnung (EU) Nr. 543/2011 enthaltenen allgemeinen und speziellen Vermarktungsnormen für das genannte Obst und Gemüse an die neuen UN/ECE-Normen angepasst werden.
            
            
               (4)Insbesondere ist nach den UN/ECE-Normen die Angabe des ISO-3166-Alpha-Länder-/Gebietscodes in Verbindung mit der kodierten Bezeichnung zur Angabe des Packers oder Absenders vorgeschrieben, wenn der Packer oder Absender eine Postanschrift in einem anderen Land als dem Ursprungsland der Erzeugnisse hat. Diese Vorgabe sollte in Anhang I der Durchführungsverordnung (EU) Nr. 543/2011 aufgenommen werden.
            
            
               (5)Die Verordnung (EU) Nr. 543/2011 sollte daher entsprechend geändert werden.
            
            
               (6)Damit die Marktteilnehmer genug Zeit zur Anpassung an diese neue Vorgabe bezüglich des Ländercodes haben, sollte es ihnen gestattet sein, bis zum 31. Dezember 2019 bestehende von einer amtlichen Stelle erteilte oder anerkannte kodierte Bezeichnungen zur Angabe des Packers oder Absenders zu verwenden —
            
            
               HAT FOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN:
            
            
               Artikel 1
               Änderung der Durchführungsverordnung (EU) Nr. 543/2011
            
            
               Die Durchführungsverordnung (EU) Nr. 543/2011 wird wie folgt geändert:
            
            
               1.Artikel 7 erhält folgende Fassung:
            
            
               „Artikel 7
               Mischungen
            
            
               (1) Die Vermarktung von Verkaufspackungen mit einem Nettogewicht von bis zu fünf Kilogramm, die Mischungen aus verschiedenen Obstsorten, verschiedenen Gemüsesorten oder verschiedenen Obst- und Gemüsesorten enthalten, ist zulässig, sofern
            
            
               a) die Erzeugnisse hinsichtlich ihrer Qualität homogen sind und jedes betreffende Erzeugnis der jeweiligen Vermarktungsnorm oder, wenn es für ein bestimmtes Erzeugnis keine spezielle Vermarktungsnorm gibt, der allgemeinen Vermarktungsnorm entspricht;
            
            
               b) die Packung mit einer geeigneten Kennzeichnung gemäß diesem Kapitel versehen ist und
            
            
               c) auszuschließen ist, dass die Käufer durch die Mischung irregeführt werden.
            
            
               (2) Die Anforderungen von Absatz 1 Buchstabe a gelten nicht für in einer Mischung enthaltene Erzeugnisse, bei denen es sich nicht um Erzeugnisse des Obst- und Gemüsesektors gemäß Artikel 1 Absatz 2 Buchstabe i der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 des Europäischen Parlaments und des Rates* handelt.
            
            
               (3) Stammt das in einer Mischung enthaltene Erzeugnis aus mehr als einem Mitgliedstaat oder Drittland, so können die vollständigen Namen der Ursprungsländer je nach Fall durch eine der folgenden Angaben ersetzt werden:
            
            
               a) ‚Mischung von EU-Obst‘, ‚Mischung von EU-Gemüse‘ oder ‚Mischung von EU-Obst und Gemüse‘;
            
            
               b) ‚Mischung von Nicht-EU-Obst‘, ‚Mischung von Nicht-EU-Gemüse‘ oder ‚Mischung von Nicht-EU-Obst und -Gemüse‘;
            
            
               
                  c) ‚Mischung von EU- und Nicht-EU-Obst‘, ‚Mischung von EU- und Nicht-EU-Gemüse‘ oder ‚Mischung von EU- und Nicht-EU-Obst und -Gemüse‘.
               
            
         
         
            
               * Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 17. Dezember 2013 über eine gemeinsame Marktorganisation für landwirtschaftliche Erzeugnisse und zur Aufhebung der Verordnungen (EWG) Nr. 922/72, (EWG) Nr. 234/79, (EG) Nr. 1037/2001 und (EG) Nr. 1234/2007 des Rates (ABl. L 347 vom 20.12.2013, S. 671).“
            
            
               2.Anhang I erhält die Fassung des Anhangs der vorliegenden Verordnung.
            
            
               Artikel 2
               Übergangsbestimmung
            
            
               Bis zum 31. Dezember 2019 dürfen von einer amtlichen Stelle erteilte oder anerkannte kodierte Bezeichnungen zur Angabe des Packers oder Absenders, die nicht den ISO-3166-Alpha-Länder-/Gebietscode enthalten, weiterhin auf Packungen verwendet werden.
            
            
               Artikel 3
               Inkrafttreten
            
            
               Diese Verordnung tritt am siebten Tag nach ihrer Veröffentlichung im Amtsblatt der Europäischen Union in Kraft.
            
            
               Diese Verordnung ist in allen ihren Teilen verbindlich und gilt unmittelbar in jedem Mitgliedstaat.
            
            
               Brüssel, den 12.7.2018
            
            
               
                     Für die Kommission
               
               
                     Der Präsident
                     Jean-Claude JUNCKER
               
            
         
         
            
                  
                     (1)
                  
                        
                  
                     ABl. L 347 vom 20.12.2013, S. 671
                  
                  .
               
               
                  
                     (2)
                  
                        Durchführungsverordnung (EU) Nr. 543/2011 der Kommission vom 7. Juni 2011 mit Durchführungsbestimmungen zur Verordnung (EG) Nr. 1234/2007 des Rates für die Sektoren Obst und Gemüse und Verarbeitungserzeugnisse aus Obst und Gemüse (
                  
                     ABl. L 157 vom 15.6.2011, S. 1
                  
                  ).
               
            
      
    ---documentbreak--- 
      
         
         
            
               ANHANG
            
            
               „ANHANG I
            
            
               VERMARKTUNGSNORMEN GEMÄß ARTIKEL 3
            
            
               Teil A – Allgemeine Vermarktungsnorm
            
            
               Diese allgemeine Vermarktungsnorm bestimmt die Qualitätsanforderungen, die Obst und Gemüse nach Aufbereitung und Verpackung einhalten muss.
            
            
               Die Erzeugnisse dürfen jedoch auf den dem Versand nachgelagerten Vermarktungsstufen abweichend von der Norm Folgendes aufweisen:
            
            
               –einen leicht verringerten Frische- und Prallheitsgrad,
            
            
               –geringfügige Veränderungen aufgrund biologischer Entwicklungsvorgänge und der Verderblichkeit der Erzeugnisse.
            
            
            
               1.Mindesteigenschaften
            
            
               Die Erzeugnisse müssen vorbehaltlich der zulässigen Toleranzen folgendermaßen beschaffen sein:
            
            
               –ganz,
            
            
               –gesund; ausgeschlossen sind Erzeugnisse mit Fäulnisbefall oder anderen Mängeln, die sie zum Verzehr ungeeignet machen,
            
            
               –sauber, praktisch frei von sichtbaren Fremdstoffen,
            
            
               –praktisch frei von Schädlingen,
            
            
               –frei von Schäden durch Schädlinge, die das Fruchtfleisch beeinträchtigen,
            
            
               –frei von anomaler äußerer Feuchtigkeit,
            
            
               –frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack.
            
            
               Der Zustand der Erzeugnisse muss so sein, dass sie
            
         
         
            
               –Transport und Hantierung aushalten und
            
            
               –in zufriedenstellendem Zustand am Bestimmungsort ankommen.
            
            
               2.Mindestreifeanforderungen
            
            
               Die Erzeugnisse müssen genügend entwickelt, aber nicht überentwickelt sein, und die Früchte müssen einen ausreichenden Reifegrad aufweisen, dürfen aber nicht überreif sein.
            
            
               Entwicklung und physiologischer Reifezustand der Erzeugnisse müssen so sein, dass sie den Reifungsprozess fortsetzen können und einen ausreichenden Reifegrad erreichen können.
            
            
               3.Toleranzen
            
            
               In jeder Partie sind nach Anzahl oder Gewicht höchstens 10 % Erzeugnisse zugelassen, die die Mindestqualitätsanforderungen nicht einhalten. Innerhalb dieser Toleranz sind insgesamt höchstens 2 % Erzeugnisse zulässig, die Verderb aufweisen.
            
            
               4.Kennzeichnung 
            
            
               Jedes Packstück
                  1
                muss zusammenhängend auf einer Seite folgende Angaben in lesbaren, unverwischbaren und von außen sichtbaren Buchstaben aufweisen.
            
            
            
               A.Identifizierung
            
            
               Name und Postanschrift des Packers und/oder Absenders (z. B. Straße/Stadt/Region/Postleitzahl und – falls nicht mit dem Ursprungsland identisch – Land).
            
            
               Diese Angabe kann durch Folgendes ersetzt werden:
            
            
               –bei allen Verpackungen außer Vorverpackungen durch die von einer amtlichen Stelle erteilte oder anerkannte kodierte Bezeichnung in unmittelbarem Zusammenhang mit der Angabe „Packer und/oder Absender“ oder einer entsprechenden Abkürzung. Der kodierten Bezeichnung muss der ISO-3166-Alpha-Länder-/Gebietscode des anerkennenden Landes vorangestellt sein, wenn es sich nicht um das Ursprungsland handelt;
            
            
               –nur bei Vorverpackungen durch Name und Anschrift eines in der Union ansässigen Verkäufers in unmittelbarem Zusammenhang mit der Angabe „gepackt für“ oder einer entsprechenden Angabe. In diesem Fall muss das Etikett auch eine kodierte Bezeichnung für den Packer und/oder Absender enthalten. Der Verkäufer übermittelt alle von den Kontrolldiensten für notwendig erachteten Informationen über die Bedeutung dieser kodierten Bezeichnung.
            
            
               B.Ursprung
            
            
               
                     2
                  Vollständiger Name des Ursprungslandes. Bei Erzeugnissen mit Ursprung in einem Mitgliedstaat muss diese Angabe in der Sprache des Ursprungslandes oder einer anderen, den Verbrauchern im Bestimmungsland verständlichen Sprache erfolgen. Bei anderen Erzeugnissen muss diese Angabe in einer den Verbrauchern im Bestimmungsland verständlichen Sprache erfolgen.
            
            
               Packstücke müssen die Angaben gemäß Absatz 1 nicht tragen, wenn sie Verkaufspackungen enthalten, die von außen sichtbar sind und jeweils die betreffenden Angaben tragen. Diese Packstücke dürfen keine irreführende Kennzeichnung aufweisen. Befinden sich die Packstücke jedoch auf einer Palette, so muss auf mindestens zwei Seiten der Palette an gut sichtbarer Stelle ein Zettel angebracht sein, der diese Angaben enthält.
            
            
            
               Teil B – Spezielle Vermarktungsnormen
            
         
         
            
               TEIL 1: VERMARKTUNGSNORM FÜR ÄPFEL
            
            
               I.BEGRIFFSBESTIMMUNG
            
            
               Diese Norm gilt für Äpfel der aus Malus domestica Borkh. hervorgegangenen Anbausorten zur Lieferung in frischem Zustand an den Verbraucher. Äpfel für die industrielle Verarbeitung fallen nicht darunter.
            
            
               II.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE QUALITÄT
            
            
               Die Norm bestimmt die Qualitätsanforderungen, die die Äpfel nach Aufbereitung und Verpackung einhalten müssen.
            
            
               Die Erzeugnisse dürfen jedoch auf den dem Versand nachgelagerten Vermarktungsstufen abweichend von der Norm Folgendes aufweisen:
            
            
               –einen leicht verringerten Frische- und Prallheitsgrad,
            
            
               –eine geringfügige Veränderung aufgrund biologischer Entwicklungsvorgänge und der Verderblichkeit der Erzeugnisse, ausgenommen Erzeugnisse der Klasse Extra.
            
            
               A.Mindesteigenschaften
            
            
               In allen Klassen müssen die Äpfel vorbehaltlich besonderer Bestimmungen für jede Klasse und der zulässigen Toleranzen folgendermaßen beschaffen sein:
            
            
               –ganz,
            
            
               –gesund; ausgeschlossen sind Erzeugnisse mit Fäulnisbefall oder anderen Mängeln, die sie zum Verzehr ungeeignet machen,
            
            
               –sauber, praktisch frei von sichtbaren Fremdstoffen,
            
            
               –praktisch frei von Schädlingen,
            
            
               –frei von Schäden durch Schädlinge, die das Fruchtfleisch beeinträchtigen,
            
            
               –frei von starker Glasigkeit, ausgenommen Sorten mit der Kennzeichnung „V“, die in der Anlage zu dieser Norm aufgeführt sind,
            
            
               –frei von anomaler äußerer Feuchtigkeit,
            
            
               –frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack.
            
            
               Entwicklung und Zustand der Äpfel müssen so sein, dass sie
            
            
               –Transport und Hantierung aushalten und
            
         
         
            
               –in zufriedenstellendem Zustand am Bestimmungsort ankommen.
            
            
               B.Reifeanforderungen
            
            
               Die Äpfel müssen genügend entwickelt sein und einen ausreichenden Reifegrad aufweisen.
            
            
               Entwicklung und physiologischer Reifezustand der Äpfel müssen so sein, dass sie ihren Reifungsprozess fortsetzen und einen nach den jeweiligen Sortenmerkmalen angemessenen Reifegrad erreichen können.
            
            
               Zur Überprüfung der Einhaltung der Mindestreifeanforderungen können unterschiedliche Parameter herangezogen werden, z. B. morphologische Aspekte, Geschmack, Festigkeit und der Refraktometerwert.
            
            
               C.Klasseneinteilung
            
            
               Äpfel werden in die drei nachstehend definierten Klassen eingeteilt:
            
            
               i)Klasse Extra
            
            
               
               Äpfel dieser Klasse müssen von höchster Qualität sein. Sie müssen die sortentypischen Merkmale aufweisen
                  3
                und einen unverletzten Stiel besitzen.
            
            
               Die Äpfel müssen folgende sortentypische Mindestfärbung aufweisen:
            
            
               –3/4 der Gesamtfläche mit roter Färbung in der Färbungsgruppe A,
            
            
               –1/2 der Gesamtfläche mit gemischt-roter Färbung in der Färbungsgruppe B,
            
            
               –1/3 der Gesamtfläche mit leicht rot verwaschener oder rot gestreifter Färbung in der Färbungsgruppe C,
            
            
               –keine Mindestanforderung an die Färbung in der Färbungsgruppe D.
            
            
               Das Fruchtfleisch muss vollkomen gesund sein.
            
            
               Sie dürfen keine Fehler aufweisen, mit Ausnahme sehr leichter oberflächlicher Fehler, sofern diese das allgemeine Aussehen der Erzeugnisse und ihre Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung im Packstück nicht beeinträchtigen:
            
            
               –sehr leichte Schalenfehler,
            
            
               –sehr leichte Berostung
                  4
               :
            
            
               –bräunliche Flecken, nur in der Stielgrube und nicht gerunzelt, und/oder
            
            
               –vereinzelte leichte Berostung.
            
         
         
            
               ii)Klasse I
            
            
               
               Äpfel dieser Klasse müssen von guter Qualität sein. Sie müssen die sortentypischen Merkmale aufweisen
                  5
               .
            
            
               Die Äpfel müssen folgende sortentypische Mindestfärbung aufweisen:
            
            
               –1/2 der Gesamtfläche mit roter Färbung in der Färbungsgruppe A,
            
            
               –1/3 der Gesamtfläche mit gemischt-roter Färbung in der Färbungsgruppe B,
            
            
               –1/10 der Gesamtfläche mit leicht rot verwaschener oder rot gestreifter Färbung in der Färbungsgruppe C,
            
            
               –keine Mindestanforderung an die Färbung in der Färbungsgruppe D.
            
            
               Das Fruchtfleisch muss vollkomen gesund sein.
            
            
               Die folgenden leichten Fehler sind jedoch zulässig, sofern diese das allgemeine Aussehen der Erzeugnisse und ihre Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung im Packstück nicht beeinträchtigen:
            
            
               –ein leichter Formfehler,
            
            
               –ein leichter Entwicklungsfehler,
            
            
               –ein leichter Farbfehler,
            
            
               –leichte, nicht verfärbte Druckstellen bis zu einer Gesamtfläche von 1 cm2,
            
            
               –leichte Schalenfehler innerhalb nachstehender Grenzen:
            
            
               –längliche Fehler bis zu 2 cm Länge,
            
            
               –sonstige Fehler bis zu einer Gesamtfläche von 1 cm2, ausgenommen Schorfflecken (Venturia inaequalis), die insgesamt nicht größer als 0,25 cm2 sein dürfen,
            
            
               –leichte Berostung
                  6
               :
            
            
               –bräunliche Flecken, die leicht über die Stielgrube oder die Kelchgrube hinausgehen können, aber nicht gerunzelt sein dürfen, und/oder
            
            
               –fein genetzte Berostung auf höchstens 1/5 der Gesamtfläche der Frucht und in keinem zu starken Gegensatz zur Grundfärbung der Frucht und/oder
            
            
               –dichte Berostung auf höchstens 1/20 der Gesamtfläche der Frucht, wobei
            
         
         
            
               –die fein genetzte und die dichte Berostung zusammen auf höchstens 1/5 der Gesamtfläche der Frucht zulässig sind.
            
            
               Der Stiel kann fehlen, sofern die Bruchstelle glatt und die Schale am Stielansatz unbeschädigt ist.
            
            
               iii)Klasse II
            
            
               Zu dieser Klasse gehören Äpfel, die nicht in die höheren Klassen eingestuft werden können, die aber den vorstehend definierten Mindesteigenschaften entsprechen.
            
            
               Das Fruchtfleisch muss frei von größeren Fehlern sein.
            
            
               Die folgenden Fehler sind zulässig, sofern die Äpfel ihre wesentlichen Merkmale hinsichtlich Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung behalten:
            
            
               –Formfehler,
            
            
               –Entwicklungsfehler,
            
            
               –Farbfehler,
            
            
               –leichte Druckstellen, die leicht verfärbt sein dürfen, bis zu einer Gesamtfläche von 1,5 cm2,
            
            
               –Schalenfehler innerhalb nachstehender Grenzen:
            
            
               –längliche Fehler bis zu 4 cm Länge,
            
            
               –sonstige Fehler bis zu einer Gesamtfläche von 2,5 cm2, ausgenommen Schorfflecken (Venturia inaequalis), die insgesamt nicht größer als 1 cm2 sein dürfen,
            
            
               –leichte Berostung
                  7
               :
            
            
               –bräunliche Flecken, die über die Stielgrube oder die Kelchgrube hinausgehen und leicht gerunzelt sein können, und/oder
            
            
               –fein genetzte Berostung auf höchstens 1/2 der Gesamtfläche der Frucht und in keinem zu starken Gegensatz zur Grundfärbung der Frucht und/oder
            
            
               –dichte Berostung auf höchstens 1/3 der Gesamtfläche der Frucht, wobei
            
            
               –die fein genetzte und die dichte Berostung zusammen auf höchstens 1/2 der Gesamtfläche der Frucht zulässig sind.
            
            
               III.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE GRÖßENSORTIERUNG
            
            
               Die Größe wird nach dem größten Querdurchmesser oder nach dem Gewicht bestimmt.
            
         
         
            
               Die Mindestgröße beträgt 60 mm, wenn sie nach dem Durchmesser bestimmt wird, bzw. 90 g, wenn sie nach dem Gewicht bestimmt wird. Früchte kleinerer Größen sind zulässig, wenn der Brix-Wert
                  8
                des Erzeugnisses mindestens 10,5° Brix beträgt und die Größe nicht weniger als 50 mm bzw. 70 g beträgt.
            
            
               Um Gleichmäßigkeit hinsichtlich der Größe zu gewährleisten, darf der Größenunterschied zwischen Erzeugnissen eines Packstücks folgende Grenzen nicht überschreiten:
            
            
               a)für nach dem Durchmesser sortierte Früchte:
            
            
               –5 mm bei Früchten der Klasse Extra und Früchten der Klassen I und II, die in Lagen gepackt sind. Für Äpfel der Sorten Bramley's Seedling (Bramley, Triomphe de Kiel) und Horneburger darf der Unterschied im Durchmesser jedoch bis zu 10 mm betragen und
            
            
               –10 mm bei Früchten der Klasse I, die im Packstück oder lose in Verkaufspackungen verpackt sind. Für Äpfel der Sorten Bramley's Seedling (Bramley, Triomphe de Kiel) und Horneburger darf der Unterschied im Durchmesser jedoch bis zu 20 mm betragen.
            
            
               b)für nach dem Gewicht sortierte Früchte:
            
            
               –Bei Äpfeln der Klasse Extra und Äpfeln der Klassen I und II, die in Lagen gepackt sind:
            
            
                     
                        Spanne (g)
                     
                  
                  
                     
                        Gewichtsunterschied (g)
                     
                  
               
                     
                        70-90
                     
                  
                  
                     
                        15 g
                     
                  
               
                     
                        91-135
                     
                  
                  
                     
                        20 g
                     
                  
               
                     
                        136-200
                     
                  
                  
                     
                        30 g
                     
                  
               
                     
                        201-300
                     
                  
                  
                     
                        40 g
                     
                  
               
                     
                        > 300
                     
                  
                  
                     
                        50 g
                     
                  
               
               –Bei Früchten der Klasse I, die im Packstück oder lose in Verkaufspackungen verpackt sind:
            
            
                     
                        Spanne (g)
                     
                  
                  
                     
                        Gleichmäßigkeit (g)
                     
                  
               
                     
                        70-135
                     
                  
                  
                     
                        35
                     
                  
               
                     
                        136-300
                     
                  
                  
                     
                        70
                     
                  
               
                     
                        > 300
                     
                  
                  
                     
                        100
                     
                  
               
            
               Für Früchte der Klasse II, die im Packstück oder lose in Verkaufspackungen verpackt sind, ist Gleichmäßigkeit hinsichtlich der Größe nicht vorgeschrieben.
            
            
               Sorten von Miniäpfeln, die in der Anlage zu dieser Norm mit „M“ gekennzeichnet sind, sind von der Einhaltung der Größenkriterien befreit. Diese Minisorten müssen einen Brix-Wert
                  9
                von mindestens 12° Brix aufweisen.
            
            
               IV.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE TOLERANZEN
            
            
               Auf allen Vermarktungsstufen sind in jeder Partie Güte- und Größentoleranzen für Erzeugnisse zulässig, die nicht den Anforderungen der angegebenen Klasse genügen.
            
            
               A.Gütetoleranzen
            
            
               i)Klasse Extra
            
            
               Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 5 % Äpfeln, die nicht den Anforderungen der Klasse, aber denen der Klasse I entsprechen, ist zulässig. Innerhalb dieser Toleranz sind insgesamt höchstens 0,5 % Erzeugnisse zulässig, die den Anforderungen der Klasse II genügen.
            
            
               ii)Klasse I
            
            
               Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 10 % Äpfeln, die nicht den Anforderungen der Klasse, aber denen der Klasse II entsprechen, ist zulässig. Innerhalb dieser Toleranz sind insgesamt höchstens 1 % Erzeugnisse zulässig, die weder den Anforderungen der Klasse II noch den Mindesteigenschaften entsprechen, oder Erzeugnisse, die Verderb aufweisen.
            
         
         
            
               iii)Klasse II
            
            
               Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 10 % Äpfeln, die weder den Anforderungen der Klasse noch den Mindesteigenschaften entsprechen, ist zulässig. Innerhalb dieser Toleranz sind insgesamt höchstens 2 % Erzeugnisse zulässig, die Verderb aufweisen.
            
            
               B.Größentoleranzen
            
            
               In allen Klassen: Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 10 % Äpfeln, die den Größenanforderungen nicht entsprechen, ist zulässig. Diese Toleranz darf nicht auf Erzeugnisse ausgedehnt werden, die
            
            
               –5 mm oder mehr unter dem Mindestdurchmesser liegen,
            
            
               –10 g oder mehr unter dem Mindestgewicht liegen.
            
            
               V.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE AUFMACHUNG
            
            
               A.Gleichmäßigkeit
            
            
               Der Inhalt jedes Packstücks muss einheitlich sein und darf nur Äpfel gleichen Ursprungs, gleicher Sorte, gleicher Güte und gleicher Größe (sofern nach Größen sortiert ist) sowie des gleichen Reifegrades umfassen.
            
            
               Für die Klasse Extra ist außerdem eine gleichmäßige Färbung vorgeschrieben.
            
            
               In Verkaufspackungen ist jedoch die Mischung von Äpfeln deutlich unterscheidbarer Sorten zulässig, sofern die Äpfel gleicher Güte und je Sorte gleichen Ursprungs sind. Gleichmäßigkeit hinsichtlich der Größe ist nicht vorgeschrieben.
            
            
               Der sichtbare Teil des Inhalts des Packstücks muss für den Gesamtinhalt repräsentativ sein. Mit Laser auf einzelne Früchte aufgebrachte Informationen dürfen nicht zu Fehlern im Fruchtfleisch oder auf der Schale führen.
            
            
               B.Verpackung
            
            
               Die Äpfel müssen so verpackt sein, dass sie angemessen geschützt sind. Insbesondere die Verkaufspackungen mit einem Nettogewicht von mehr als 3 kg müssen genügend stabil sein, damit das Erzeugnis angemessen geschützt ist.
            
            
               Das im Inneren des Packstücks verwendete Material muss sauber und so beschaffen sein, dass es bei den Erzeugnissen keine äußeren oder inneren Veränderungen hervorrufen kann. Die Verwendung von Material, insbesondere von Papier oder Aufklebern mit Geschäftsangaben, ist zulässig, sofern zur Beschriftung oder Etikettierung ungiftige Farbe bzw. ungiftiger Klebstoff verwendet wird.
            
            
               Einzeln auf den Erzeugnissen angebrachte Aufkleber müssen so beschaffen sein, dass ihre Entfernung weder Klebstoffrückstände noch Beschädigungen der Schale zur Folge hat.
            
            
               Die Packstücke müssen frei von jeglichen Fremdstoffen sein.
            
            
               VI.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE KENNZEICHNUNG
            
            
               Jedes Packstück
                  10
                muss zusammenhängend auf einer Seite folgende Angaben in lesbaren, unverwischbaren und von außen sichtbaren Buchstaben aufweisen.
            
            
               A.Identifizierung
            
         
         
            
               Name und Postanschrift des Packers und/oder Absenderes (z. B. Straße/Stadt/Region/Postleitzahl und – falls nicht mit dem Ursprungsland identisch – Land).
            
            
               Diese Angabe kann durch Folgendes ersetzt werden:
            
            
               –bei allen Verpackungen außer Vorverpackungen durch die von einer amtlichen Stelle erteilte oder anerkannte kodierte Bezeichnung in unmittelbarem Zusammenhang mit der Angabe „Packer und/oder Absender“ oder einer entsprechenden Abkürzung. Der kodierten Bezeichnung muss der ISO-3166-Alpha-Länder-/Gebietscode des anerkennenden Landes vorangestellt sein, wenn es sich nicht um das Ursprungsland handelt;
            
            
               –nur bei Vorverpackungen durch Name und Anschrift eines in der Union ansässigen Verkäufers in unmittelbarem Zusammenhang mit der Angabe „gepackt für“ oder einer entsprechenden Angabe. In diesem Fall muss das Etikett auch eine kodierte Bezeichnung für den Packer und/oder Absender enthalten. Der Verkäufer übermittelt alle von den Kontrolldiensten für notwendig erachteten Informationen über die Bedeutung dieser kodierten Bezeichnung.
            
            
               B.Art des Erzeugnisses
            
            
               –„Äpfel“, wenn der Inhalt von außen nicht sichtbar ist.
            
            
               –Name der Sorte. Bei Mischungen deutlich unterscheidbarer Apfelsorten die Namen der verschiedenen Sorten.
                     
               Der Sortenname kann durch ein Synonym ersetzt werden. Ein Handelsname
                  11
                darf nur zusammen mit dem Sortennamen oder dem Synonym angegeben werden.
                     
               Bei Mutanten, die Sortenschutz haben, darf der Name dieser Sorte den Namen der Ausagangssorte ersetzen. Bei Mutanten, die keinen Sortenschutz haben, darf der Name dieser Mutante nur zusammen mit dem Namen der Ausagangssorte angegeben werden.
            
            
               –„Minisorte“, falls zutreffend.
            
            
               C.Ursprung des Erzeugnisses
            
            
               
               Ursprungsland
                  12
                und – wahlfrei – Anbaugebiet oder nationale, regionale oder örtliche Bezeichnung.
            
            
               Bei Mischungen deutlich unterscheidbarer Apfelsorten unterschiedlichen Ursprungs ist das jeweilige Ursprungsland in unmittelbarer Nähe des Namens der betreffenden Sorte anzugeben.
            
            
               D.Handelsmerkmale
            
            
               –Klasse,
            
            
               –Größe oder, bei in Lagen gepackten Früchten, Stückzahl.
            
            
               Ist die Größe angegeben, so muss diese wie folgt ausgedrückt werden:
            
            
               a)bei Erzeugnissen, die den Regeln der Gleichmäßigkeit unterliegen, durch Angabe des Mindest- und Höchstdurchmessers oder des Mindest- und Höchstgewichts;
            
            
               b)bei Erzeugnissen, die den Regeln der Gleichmäßigkeit nicht unterliegen, durch Angabe des Durchmessers oder des Gewichts der kleinsten Frucht im Packstück, gefolgt von der Angabe „und darüber“ oder einer gleichwertigen Angabe oder gegebenenfalls von der Angabe des Durchmessers oder des Gewichts der größten Frucht im Packstück.
            
            
               E.Amtlicher Kontrollstempel (wahlfrei)
            
            
               Packstücke müssen die Angaben gemäß Absatz 1 nicht tragen, wenn sie Verkaufspackungen enthalten, die von außen sichtbar sind und jeweils die betreffenden Angaben tragen. Diese Packstücke dürfen keine irreführende Kennzeichnung aufweisen. Befinden sich die Packstücke jedoch auf einer Palette, so muss auf mindestens zwei Seiten der Palette an gut sichtbarer Stelle ein Zettel angebracht sein, der diese Angaben enthält.
            
            
               Anlage
            
         
         
            
               Nicht erschöpfende Liste von Apfelsorten
            
            
               Äpfel der nicht in der Liste aufgeführten Sorten sind nach ihren sortentypischen Merkmalen einzuteilen.
            
            
               Einige der in der nachstehenden Liste aufgeführten Sorten können über Handelsmarken vermarktet werden, deren Schutz in einem oder mehreren Ländern beantragt oder gewährt wurde. In den ersten drei Spalten der Liste erscheinen solche Handelsmarken nicht. Bekannte Handelsmarken sind nur informationshalber in der vierten Spalte aufgeführt.
            
            
               Legende:
            
            
               M = Minisorte
            
            
               R = Berostungssorte
            
            
               V = Glasigkeit
            
            
               * = Mutante, die keinen Sortenschutz hat, aber einer eingetragenen/geschützten Handelsmarke zuzurechnen ist; Mutanten, die nicht mit einem Sternchen gekennzeichnet sind, haben keinen Sortenschutz.
            
            
                     
                        Sorte
                     
                  
                  
                     
                        Mutante
                     
                  
                  
                     
                        Synonyme
                     
                  
                  
                     
                        Handelsmarken
                     
                  
                  
                     
                        Färbungsgruppe
                     
                  
                  
                     
                        Zusätzliche Angaben
                     
                  
               
                     
                        African Red
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        African Carmine ™
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Akane
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Tohoku 3, Primerouge
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Alkmene
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Early Windsor
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Alwa
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Amasya
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Ambrosia
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Ambrosia ® 
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Annurca
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Ariane
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Les Naturianes ®
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Arlet
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Swiss Gourmet
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                        R
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        AW 106
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Sapora ®
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Belgica
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Belle de Boskoop 
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Schone van Boskoop, Goudreinette
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        D
                     
                  
                  
                     
                        R
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Boskoop rouge
                     
                  
                  
                     
                        Red Boskoop, Roter Boskoop, Rode Boskoop
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                        R
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Boskoop Valastrid
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                        R
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Berlepsch
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Freiherr von Berlepsch
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Berlepsch rouge
                     
                  
                  
                     
                        Red Berlepsch, Roter Berlepsch
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Braeburn
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Hidala
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Hillwell ®
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Joburn
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Aurora ™,
                     
                     
                        Red Braeburn ™,
                     
                     
                        Southern Rose ™
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Lochbuie Red Braeburn
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Mahana Red Braeburn
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Redfield ®
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Mariri Red 
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Eve ™, Aporo ®
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Royal Braeburn
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Bramley's Seedling
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Bramley, Triomphe de Kiel
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        D
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Cardinal
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Caudle
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Cameo ®, Camela®
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Cauflight
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Cameo ®, Camela®
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        CIV323
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Isaaq ®
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        CIVG198
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Modi ®
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Civni
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Rubens ®
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Collina
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Coop 38
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Goldrush ®, Delisdor ®
                     
                  
                  
                     
                        D
                     
                  
                  
                     
                        R
                     
                  
               
                     
                        Coop 39
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Crimson Crisp ®
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Coop 43
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Juliet ®
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Coromandel Red
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Corodel
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Cortland
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Cox's Orange Pippin
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Cox orange, Cox's O.P.
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                        R
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Cripps Pink
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Pink Lady ®, Flavor Rose ®
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Lady in Red
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Pink Lady ®
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Rosy Glow
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Pink Lady ®
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Ruby Pink
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Cripps Red
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Sundowner ™, Joya ®
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Dalinbel
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Antares ®
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                        R
                     
                  
               
                     
                        Delblush
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Tentation ®
                     
                  
                  
                     
                        D
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Delcorf 
                     
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Delbarestivale ®
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Celeste
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Bruggers Festivale
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Sissired ®
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Dalili
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Ambassy ®
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Wonik*
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Appache ®
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Delcoros
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Autento ®
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Delgollune
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Delbard Jubilé ®
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Delicious ordinaire
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Ordinary Delicious
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
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                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Dykmanns Zoet
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Egremont Russet
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        D
                     
                  
                  
                     
                        R
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Elise
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        De Roblos, Red Delight
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Elstar 
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Bel-El
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Red Elswout ®
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Daliest
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Elista ®
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
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                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Elshof
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Elstar Boerekamp
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Excellent Star ®
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Elstar Palm
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Elstar PCP ®
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Goedhof
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Elnica ®
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Red Elstar
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        RNA9842
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Red Flame ®
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Valstar
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Vermuel
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Elrosa ®
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Empire
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Fiesta
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Red Pippin
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Fresco
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Wellant ®
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                        R
                     
                  
               
                     
                        Fuji 
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                        V
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Aztec
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Fuji Zhen ®
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                        V
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Brak
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Fuji Kiku ® 8
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                        V
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Fuji Fubrax
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Fuji Kiku ® Fubrax
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                        V
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Fuji Supreme
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                        V
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Heisei Fuji
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Beni Shogun ®
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                        V
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Raku-Raku
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                        V
                     
                  
               
                     
                        Gala
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Baigent
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Brookfield ®
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Bigigalaprim
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Early Red Gala ®
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Fengal
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Gala Venus
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Gala Schnico
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Schniga ®
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Gala Schnico Red
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Schniga ®
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Galaval
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Galaxy
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Selekta ®
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Gilmac
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Neon ®
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Imperial Gala
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Jugula
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Mitchgla
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Mondial Gala ®
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Natali Gala
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Regal Prince
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Gala Must ®
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Royal Beaut
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Simmons
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Buckeye ® Gala
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Gloster
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Golden 972
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        D
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Golden Delicious 
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Golden
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        D
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        CG10 Yellow Delicious
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Smothee ®
                     
                  
                  
                     
                        D
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Golden Delicious Reinders
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Reinders ®
                     
                  
                  
                     
                        D
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Golden Parsi
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Da Rosa ®
                     
                  
                  
                     
                        D
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Leratess
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Pink Gold ®
                     
                  
                  
                     
                        D
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Quemoni
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Rosagold ®
                     
                  
                  
                     
                        D
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Goldstar
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Rezista Gold Granny ®
                     
                  
                  
                     
                        D
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Gradigold
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Golden Supreme ™, Golden Extreme ™
                     
                  
                  
                     
                        D
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Gradiyel
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Goldkiss ®
                     
                  
                  
                     
                        D
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Granny Smith
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        D
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Dalivair
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Challenger ®
                     
                  
                  
                     
                        D
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Gravensteiner
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Gravenstein
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        D
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Hokuto
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Holsteiner Cox 
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Holstein
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                        R
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Honeycrisp
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Honeycrunch ®
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Horneburger
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        D
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Idared
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Idaredest
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Najdared
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Ingrid Marie
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                        R
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        James Grieve
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        D
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Jonagold
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Early Jonagold
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Milenga ®
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Dalyrian
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Decosta
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Jonagold Boerekamp
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Early Queen ®
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Jonagold Novajo
                     
                  
                  
                     
                        Veulemanns
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Jonagored
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Morren’s Jonagored ®
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Jonagored Supra
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Morren’s Jonagored ® Supra ®
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Red Jonaprince
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Wilton’s ®, Red Prince ®
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Rubinstar
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Schneica
                     
                  
                  
                     
                        Jonica
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Vivista
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Jonathan
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Karmijn de Sonnaville
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                        R
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        La Flamboyante
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Mairac ®
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Laxton's Superb
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                        R
                     
                  
               
                     
                        Ligol
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Lobo
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Lurefresh
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Redlove ® Era ®
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Lureprec
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Redlove ® Circe ®
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Luregust
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Redlove ® Calypso ®
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Luresweet
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Redlove ® Odysso ®
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Maigold
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Maribelle
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Lola ®
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        McIntosh
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Melrose
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Milwa
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Diwa ®, Junami ®
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Moonglo
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Morgenduft
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Imperatore
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Mountain Cove
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Ginger Gold ™
                     
                  
                  
                     
                        D
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Mutsu
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Crispin
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        D
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Newton
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Nicogreen
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Greenstar ®
                     
                  
                  
                     
                        D
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Nicoter
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Kanzi ®
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Northern Spy
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Ohrin
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Orin
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        D
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Paula Red
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Pinova
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Corail ®
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        RoHo 3615
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Evelina ®
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Piros
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Plumac
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Koru ®
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Prem A153
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Lemonade ®, Honeymoon ®
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Prem A17
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Smitten ®
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Prem A280
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Sweetie™
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Prem A96
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Rockit ™
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                        M
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Rafzubin
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Rubinette ®
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Rafzubex
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Rubinette ® Rosso
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Rajka
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Rezista Romelike ®
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Red Delicious
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Rouge américaine
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Campsur
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Red Chief ®
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Erovan
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Early Red One ®
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Evasni
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Scarlet Spur ®
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Stark Delicious
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Starking
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Starkrimson 
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Starkspur
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Topred
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Trumdor
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Oregon Spur Delicious ®
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Reine des Reinettes
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Gold Parmoné, Goldparmäne 
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                        V
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Reinette grise du Canada
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Graue Kanadarenette, Renetta Canada
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        D
                     
                  
                  
                     
                        R
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Rome Beauty
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Belle de Rome, Rome, Rome Sport
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Rubin
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Rubinola
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Šampion
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Shampion, Champion, Szampion
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Reno 2
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        Šampion Arno
                     
                  
                  
                     
                        Szampion Arno
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Santana
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Sciearly
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Pacific Beauty ™
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Scifresh
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Jazz ™
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Sciglo
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Southern Snap ™
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Scilate
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Envy ®
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Sciray
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        GS48
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Scired
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Pacific Queen ™
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                        R
                     
                  
               
                     
                        Sciros
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Pacific Rose ™
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Senshu
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Spartan
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Stayman
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Summerred
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Sunrise
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Sunset
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        D
                     
                  
                  
                     
                        R
                     
                  
               
                     
                        Suntan
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        D
                     
                  
                  
                     
                        R
                     
                  
               
                     
                        Sweet Caroline
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Topaz
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Tydeman's Early Worcester
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Tydeman's Early
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Tsugaru
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        UEB32642
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Opal ®
                     
                  
                  
                     
                        D
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Worcester Pearmain
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        York
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Zari
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
               TEIL 2: VERMARKTUNGSNORM FÜR ZITRUSFRÜCHTE
            
            
               I.BEGRIFFSBESTIMMUNG
            
            
               Diese Norm gilt für Anbausorten von Zitrusfrüchten der folgenden Arten zur Lieferung in frischem Zustand an den Verbraucher, ausgenommen Zitrusfrüchte für die industrielle Verarbeitung:
            
            
               –Zitronen der Art Citrus limon (L.) Burm. f. und ihre Hybriden,
            
            
               –Mandarinen der Art Citrus reticulata Blanco, einschließlich Satsumas (Citrus unshiu Marcow), Clementinen (Citrus clementina hort. ex Tanaka), gewöhnlicher Mandarinen (Citrus deliciosa Ten.) und Tangerinen (Citrus tangerina Tanaka) der genannten Arten und ihrer Hybriden,
            
            
               –Orangen der Art Citrus sinensis (L.) Osbeck und ihre Hybriden.
            
            
               II.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE QUALITÄT
            
            
               Die Norm bestimmt die Qualitätsanforderungen, die die Zitrusfrüchte nach Aufbereitung und Verpackung einhalten müssen.
            
            
               Die Erzeugnisse dürfen jedoch auf den dem Versand nachgelagerten Vermarktungsstufen abweichend von der Norm Folgendes aufweisen:
            
            
               –einen leicht verringerten Frische- und Prallheitsgrad,
            
            
               –eine geringfügige Veränderung aufgrund biologischer Entwicklungsvorgänge und der Verderblichkeit der Erzeugnisse, ausgenommen Erzeugnisse der Klasse Extra.
            
         
         
            
               A.Mindesteigenschaften
            
            
               In allen Klassen müssen die Zitrusfrüchte vorbehaltlich besonderer Bestimmungen für jede Klasse und der zulässigen Toleranzen folgendermaßen beschaffen sein:
            
            
               –ganz,
            
            
               –frei von größeren vernarbten Verletzungen und/oder Quetschungen,
            
            
               –gesund; ausgeschlossen sind Erzeugnisse mit Fäulnisbefall oder anderen Mängeln, die sie zum Verzehr ungeeignet machen,
            
            
               –sauber, praktisch frei von sichtbaren Fremdstoffen,
            
            
               –praktisch frei von Schädlingen,
            
            
               –frei von Schäden durch Schädlinge, die das Fruchtfleisch beeinträchtigen,
            
            
               –frei von beginnender Welke und innerer Austrocknung,
            
            
               –frei von Schäden infolge von niedrigen Temperaturen oder Frost,
            
            
               –frei von anomaler äußerer Feuchtigkeit,
            
            
               –frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack.
            
            
               Entwicklung und Zustand der Zitrusfrüchte müssen so sein, dass sie
            
            
               –Transport und Hantierung aushalten und
            
            
               –in zufriedenstellendem Zustand am Bestimmungsort ankommen.
            
            
               B.Reifeanforderungen
            
            
               Die Zitrusfrüchte müssen einen entsprechend den sortentypischen Eigenschaften, der Erntezeit und dem Anbaugebiet angemessenen Entwicklungs- und Reifegrad erreicht haben.
            
            
               Die physiologische Reife der Zitrusfrüchte wird anhand der nachstehend für die einzelnen Arten aufgeführten Kriterien bestimmt:
            
            
               –Mindestsaftgehalt,
            
            
               –Mindest-Zucker-Säureverhältnis
                  13
               ,
            
         
         
            
               –Färbung.
            
            
               Der Grad der Färbung muss so sein, dass die Früchte am Bestimmungsort am Ende ihrer normalen Entwicklung die sortentypische Färbung erreichen können.
            
            
                     
                  
                  
                     
                        Mindestsaftgehalt (Prozent)
                     
                  
                  
                     
                        Mindestzucker-Säure-Verhältnis
                     
                  
                  
                     
                        Färbung
                     
                  
               
                     
                        Zitronen
                     
                  
                  
                     
                        20
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Die Färbung muss sortentypisch sein. Die Früchte können jedoch eine grüne (allerdings keine dunkelgrüne) Färbung aufweisen, sofern sie hinsichtlich des Saftgehalts den Mindestanforderungen genügen.
                     
                  
               
                     
                        Satsumas, Clementinen, andere Mandarinensorten und ihre Hybriden
                     
                  
               
                     
                        Satsumas
                     
                  
                  
                     
                        33
                     
                  
                  
                     
                        6,5:1
                     
                  
                  
                     
                        Die Färbung muss auf mindestens einem Drittel der Fruchtoberfläche sortentypisch sein.
                     
                  
               
                     
                        Clementinen
                     
                  
                  
                     
                        40
                     
                  
                  
                     
                        7,0:1
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Andere Mandarinensorten und ihre Hybriden
                     
                  
                  
                     
                        33
                     
                  
                  
                     
                        7,5:1
                           14
                        
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Orangen
                     
                  
               
                     
                        Blutorangen
                     
                  
                  
                     
                        30
                     
                  
                  
                     
                         6,5:1
                     
                  
                  
                     
                        Die Färbung muss sortentypisch sein. Eine hellgrüne Färbung der Früchte ist jedoch zulässig, sofern sie ein Fünftel der gesamten Fruchtoberfläche nicht überschreitet und sofern die Früchte den Mindestsaftgehalt einhalten.
                     
                     
                        Bei Orangen, die in Gebieten erzeugt werden, in denen während der Entwicklungszeit hohe Lufttemperaturen und eine hohe relative Luftfeuchtigkeit herrschen, darf jedoch mehr als ein Fünftel der gesamten Fruchtoberfläche grün gefärbt sein, sofern die Früchte den Mindestsaftgehalt einhalten.
                     
                  
               
                     
                        Gruppe der Navelorangen 
                     
                  
                  
                     
                        33
                     
                  
                  
                     
                         6,5:1
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Andere Sorten
                     
                  
                  
                     
                        35
                     
                  
                  
                     
                         6,5:1
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Mosambi, Sathgudi und Pacitan mit mehr als einem Fünftel grüner Färbung
                     
                  
                  
                     
                        33
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        Andere Sorten mit mehr als einem Fünftel grüner Färbung
                     
                  
                  
                     
                        45
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
               Die Zitrusfrüchte, die diesen Reifeanforderungen entsprechen, dürfen „entgrünt“ werden. Diese Behandlung ist nur zulässig, wenn die sonstigen natürlichen organoleptischen Eigenschaften nicht verändert werden.
            
            
               C.Klasseneinteilung
            
            
               Zitrusfrüchte werden in die drei nachstehend definierten Klassen eingeteilt:
            
            
               i)Klasse Extra
            
            
               Zitrusfrüchte dieser Klasse müssen von höchster Qualität sein. Sie müssen die typischen Merkmale der Sorte und/oder des Handelstyps aufweisen.
            
            
               Sie dürfen keine Fehler aufweisen, mit Ausnahme sehr leichter oberflächlicher Fehler, sofern diese das allgemeine Aussehen der Erzeugnisse und ihre Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung im Packstück nicht beeinträchtigen.
            
            
               ii)Klasse I
            
            
               Zitrusfrüchte dieser Klasse müssen von guter Qualität sein. Sie müssen die typischen Merkmale der Sorte und/oder des Handelstyps aufweisen.
            
            
               Die folgenden leichten Fehler sind jedoch zulässig, sofern diese das allgemeine Aussehen der Erzeugnisse und ihre Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung im Packstück nicht beeinträchtigen:
            
            
               –ein leichter Formfehler,
            
            
               –leichte Farbfehler, einschließlich leichten Sonnenbrands,
            
            
               –leichte, sich weiterentwickelnde Schalenfehler, sofern sie das Fruchtfleisch nicht beeinträchtigen,
            
            
               –leichte, während der Fruchtbildung entstandene Schalenfehler, wie silberweiße Verkrustungen, Berostung oder Schäden durch Schädlinge,
            
            
               –leichte vernarbte Fehler, die durch mechanische Ursachen wie Hagelschlag, Reibung oder Beschädigungen durch Hantieren entstanden sind,
            
            
               –leichte teilweise Loslösung der Schale bei allen Früchten der Mandarinengruppe.
            
            
               iii)Klasse II
            
            
               Zu dieser Klasse gehören Zitrusfrüchte, die nicht in die höheren Klassen eingestuft werden können, die aber den vorstehend definierten Mindesteigenschaften entsprechen.
            
         
         
            
               Die folgenden Fehler sind zulässig, sofern die Zitrusfrüchte ihre wesentlichen Merkmale hinsichtlich Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung behalten:
            
            
               –Formfehler,
            
            
               –Farbfehler, einschließlich Sonnenbrand,
            
            
               –sich weiterentwickelnde Schalenfehler, sofern sie das Fruchtfleisch nicht beeinträchtigen,
            
            
               –während der Fruchtbildung entstandene Schalenfehler, wie silberweiße Verkrustungen, Berostung oder Schäden durch Schädlinge,
            
            
               –vernarbte Fehler, die durch mechanische Ursachen wie Hagelschlag, Reibung oder Beschädigungen durch Hantieren entstanden sind,
            
            
               –vernarbte oberflächliche Veränderungen der Schale,
            
            
               –raue Schale,
            
            
               –eine leichte teilweise Loslösung der Schale bei Orangen und eine teilweise Loslösung der Schale bei allen Früchten der Mandarinengruppe.
            
            
               III.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE GRÖßENSORTIERUNG
            
            
               Die Größe wird nach dem größten Querdurchmesser der Frucht oder nach der Stückzahl bestimmt.
            
            
               A.Mindestgröße
            
            
               Die folgenden Mindestgrößen sind festgelegt:
            
            
                     
                        Frucht
                     
                  
                  
                     
                        Durchmesser (mm)
                     
                  
               
                     
                        Zitronen
                     
                  
                  
                     
                        45
                     
                  
               
                     
                        Satsumas, andere Mandarinensorten und Hybriden
                     
                  
                  
                     
                        45
                     
                  
               
                     
                        Clementinen
                     
                  
                  
                     
                        35
                     
                  
               
                     
                        Orangen
                     
                  
                  
                     
                        53
                     
                  
               
               B.Gleichmäßigkeit
            
            
               Zitrusfrüchte können nach einer der folgenden Optionen nach Größe sortiert werden:
            
            
               a)Um Gleichmäßigkeit hinsichtlich der Größe zu gewährleisten, darf der Größenunterschied zwischen Erzeugnissen eines Packstücks folgende Grenzen nicht überschreiten:
            
            
               –10 mm, wenn der Durchmesser der kleinsten Frucht (laut Angabe auf dem Packstück) < 60 mm beträgt,
            
            
               –15 mm, wenn der Durchmesser der kleinsten Frucht (laut Angabe auf dem Packstück) ≥ 60 mm, aber < 80 mm beträgt,
            
            
               –20 mm, wenn der Durchmesser der kleinsten Frucht (laut Angabe auf dem Packstück) ≥ 80 mm, aber < 110 mm beträgt,
            
         
         
            
               –keine Begrenzung im Unterschied des Durchmessers für Früchte ≥ 110 mm.
            
            
               b)Werden Größencodes verwendet, so gelten die Codes und Spannen gemäß nachstehender Tabelle:
            
            
                     
                  
                  
                     
                        Größencode
                     
                  
                  
                     
                        Durchmesser (mm)
                     
                  
               
                     
                        Zitronen
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        0
                     
                  
                  
                     
                        79–90
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        1
                     
                  
                  
                     
                        72–83
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        2
                     
                  
                  
                     
                        68–78
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        3
                     
                  
                  
                     
                        63–72
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        4
                     
                  
                  
                     
                        58–67
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        5
                     
                  
                  
                     
                        53–62
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        6
                     
                  
                  
                     
                        48–57
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        7
                     
                  
                  
                     
                        45–52
                     
                  
               
                     
                        Satsumas, Clementinen und andere Mandarinensorten und Hybriden
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        1 - XXX
                     
                  
                  
                     
                        78 und mehr
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        1 - XX
                     
                  
                  
                     
                        67–78
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        1 oder 1 - X
                     
                  
                  
                     
                        63–74
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        2
                     
                  
                  
                     
                        58–69
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        3
                     
                  
                  
                     
                        54–64
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        4
                     
                  
                  
                     
                        50–60
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        5
                     
                  
                  
                     
                        46–56
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        6
                           15
                        
                     
                  
                  
                     
                        43–52
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        7
                     
                  
                  
                     
                        41–48
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        8
                     
                  
                  
                     
                        39–46
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        9
                     
                  
                  
                     
                        37–44
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        10
                     
                  
                  
                     
                        35–42
                     
                  
               
                     
                        Orangen
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        0
                     
                  
                  
                     
                        92–110
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        1
                     
                  
                  
                     
                        87–100
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        2
                     
                  
                  
                     
                        84–96
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        3
                     
                  
                  
                     
                        81–92
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        4
                     
                  
                  
                     
                        77–88
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        5
                     
                  
                  
                     
                        73–84
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        6
                     
                  
                  
                     
                        70–80
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        7
                     
                  
                  
                     
                        67–76
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        8
                     
                  
                  
                     
                        64–73
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        9
                     
                  
                  
                     
                        62–70
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        10
                     
                  
                  
                     
                        60–68
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        11
                     
                  
                  
                     
                        58–66
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        12
                     
                  
                  
                     
                        56–63
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                        13
                     
                  
                  
                     
                        53–60
                     
                  
               
               Die Gleichmäßigkeit in der Größensortierung entspricht den oben aufgeführten Größenskalen, ausgenommen in folgendem Fall:
            
            
               Bei Früchten, die lose in Großkisten gepackt sind, und bei Früchten in Verkaufspackungen bis zu einem Nettogewicht von 5 kg darf der maximale Unterschied die Spanne nicht überschreiten, die sich bei der Zusammenfassung von drei aufeinanderfolgenden Größen der Größenskala ergibt.
            
            
               c)Früchte, die nach Stückzahl sortiert wurden, müssen hinsichtlich der Größenunterschiede Buchstabe a entsprechen.
            
            
               IV.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE TOLERANZEN
            
            
               Auf allen Vermarktungsstufen sind in jeder Partie Güte- und Größentoleranzen für Erzeugnisse zulässig, die nicht den Anforderungen der angegebenen Klasse genügen.
            
            
               A.Gütetoleranzen
            
            
               i)Klasse Extra
            
            
               Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 5 % Zitrusfrüchten, die nicht den Anforderungen der Klasse, aber denen der Klasse I entsprechen, ist zulässig. Innerhalb dieser Toleranz sind insgesamt höchstens 0,5 % Erzeugnisse zulässig, die den Anforderungen der Klasse II genügen.
            
            
               ii)Klasse I
            
            
               Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 10 % Zitrusfrüchten, die nicht den Anforderungen der Klasse, aber denen der Klasse II entsprechen, ist zulässig. Innerhalb dieser Toleranz sind insgesamt höchstens 1 % Erzeugnisse zulässig, die weder den Anforderungen der Klasse II noch den Mindesteigenschaften entsprechen, oder Erzeugnisse, die Verderb aufweisen.
            
            
               iii)Klasse II
            
            
               Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 10 % Zitrusfrüchten, die weder den Anforderungen der Klasse noch den Mindesteigenschaften entsprechen, ist zulässig. Innerhalb dieser Toleranz sind insgesamt höchstens 2 % Erzeugnisse zulässig, die Verderb aufweisen.
            
            
               B.Größentoleranzen
            
            
               In allen Klassen: Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 10 % Zitrusfrüchten, die der nächstniedrigeren bzw. nächsthöheren als der (oder bei Zusammenfassung von drei Größen als den) auf der Verpackung angegebenen Größe(n) entsprechen.
            
            
               Auf jeden Fall gilt die Toleranz von 10 % nur für Früchte, deren Größe folgende Mindestwerte nicht unterschreitet:
            
            
                     
                        Frucht
                     
                  
                  
                     
                        Durchmesser (mm)
                     
                  
               
                     
                        Zitronen
                     
                  
                  
                     
                        43
                     
                  
               
                     
                        Satsumas, andere Mandarinensorten und Hybriden
                     
                  
                  
                     
                        43
                     
                  
               
                     
                        Clementinen
                     
                  
                  
                     
                        34
                     
                  
               
                     
                        Orangen
                     
                  
                  
                     
                        50
                     
                  
               
               V.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE AUFMACHUNG
            
         
         
            
               A.Gleichmäßigkeit
            
            
               Der Inhalt jedes Packstücks muss einheitlich sein und darf nur Zitrusfrüchte gleichen Ursprungs, gleicher Sorte oder gleichen Handelstyps, gleicher Güte und gleicher Größe und weitgehend gleichen Entwicklungs- und Reifegrades umfassen.
            
            
               Außerdem ist für die Klasse Extra eine einheitliche Färbung vorgeschrieben.
            
            
               In Verkaufspackungen ist jedoch die Mischung von Zitrusfrüchten deutlich unterscheidbarer Arten zulässig, sofern diese gleicher Güte und für jede Art gleicher Sorte oder gleichen Handelstyps und gleichen Ursprungs sind. Gleichmäßigkeit hinsichtlich der Größe ist nicht vorgeschrieben.
            
            
               Der sichtbare Teil des Inhalts des Packstücks muss für den Gesamtinhalt repräsentativ sein.
            
            
               B.Verpackung
            
            
               Die Zitrusfrüchte müssen so verpackt sein, dass sie angemessen geschützt sind.
            
            
               Das im Inneren des Packstücks verwendete Material muss sauber und so beschaffen sein, dass es bei den Erzeugnissen keine äußeren oder inneren Veränderungen hervorrufen kann. Die Verwendung von Material, insbesondere von Papier oder Aufklebern mit Geschäftsangaben, ist zulässig, sofern zur Beschriftung oder Etikettierung ungiftige Farbe bzw. ungiftiger Klebstoff verwendet wird.
            
            
               Einzeln auf den Erzeugnissen angebrachte Aufkleber müssen so beschaffen sein, dass ihre Entfernung weder Klebstoffrückstände noch Beschädigungen der Schale zur Folge hat. Mit Laser auf einzelne Früchte aufgebrachte Informationen dürfen nicht zu Fehlern im Fruchtfleisch oder auf der Schale führen.
            
            
               
               Werden die Früchte eingewickelt, so ist ein dünnes, trockenes, neues und geruchloses
                  16
                Papier zu verwenden.
            
            
               
               Die Verwendung irgendwelcher Stoffe zur Änderung der natürlichen Eigenschaften der Zitrusfrüchte, insbesondere ihres Geruchs oder Geschmacks
                  17
               , ist untersagt.
            
            
               Die Packstücke müssen frei von jeglichen Fremdstoffen sein. Eine Aufmachung mit einem kurzen (nicht verholzten) und der Frucht anhaftenden Zweig mit einigen grünen Blättern ist jedoch zulässig.
            
            
               VI.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE KENNZEICHNUNG
            
            
               Jedes Packstück
                  18
                muss zusammenhängend auf einer Seite folgende Angaben in lesbaren, unverwischbaren und von außen sichtbaren Buchstaben aufweisen.
            
            
               A.Identifizierung
            
            
               Name und Postanschrift des Packers und/oder Absenderes (z. B. Straße/Stadt/Region/Postleitzahl und – falls nicht mit dem Ursprungsland identisch – Land).
            
            
               Diese Angabe kann durch Folgendes ersetzt werden:
            
            
               –bei allen Verpackungen außer Vorverpackungen durch die von einer amtlichen Stelle erteilte oder anerkannte kodierte Bezeichnung in unmittelbarem Zusammenhang mit der Angabe „Packer und/oder Absender“ oder einer entsprechenden Abkürzung. Der kodierten Bezeichnung muss der ISO-3166-Alpha-Länder-/Gebietscode des anerkennenden Landes vorangestellt sein, wenn es sich nicht um das Ursprungsland handelt;
            
            
               –nur bei Vorverpackungen durch Name und Anschrift eines in der Union ansässigen Verkäufers in unmittelbarem Zusammenhang mit der Angabe „gepackt für“ oder einer entsprechenden Angabe. In diesem Fall muss das Etikett auch eine kodierte Bezeichnung für den Packer und/oder Absender enthalten. Der Verkäufer übermittelt alle von den Kontrolldiensten für notwendig erachteten Informationen über die Bedeutung dieser kodierten Bezeichnung.
            
            
               B.Art des Erzeugnisses
            
         
         
            
               –„Zitronen“, „Mandarinen“ oder „Orangen“, wenn der Inhalt von außen nicht sichtbar ist,
            
            
               –„Mischung von Zitrusfrüchten“ oder eine gleichwertige Bezeichnung und die gebräuchlichen Namen der verschiedenen Arten im Falle einer Mischung von Zitrusfrüchten deutlich unterscheidbarer Arten,
            
            
               –bei Orangen der Name der Sorte und/oder bei Navelorangen und Orangen der Sorte „Valencia“ der Name der entsprechenden Sortengruppe,
            
            
               –bei Satsumas und Clementinen obligatorisch der gebräuchliche Name der Sorte und wahlfrei der Name der Sorte,
            
            
               –bei anderen Mandarinen und ihren Hybriden obligatorisch der Name der Sorte,
            
            
               –bei Zitronen wahlfrei der Name der Sorte.
            
            
               Der Sortenname kann durch ein Synonym ersetzt werden. Ein Handelsname
                  19
                darf nur zusammen mit dem Sortennamen oder dem Synonym angegeben werden.
            
            
               –„mit Kernen“ im Fall von Clementinen mit mehr als zehn Kernen,
            
            
               –„kernlos“ (wahlfrei, kernlose Zitrusfrüchte dürfen vereinzelte Kerne enthalten).
            
            
               C.Ursprung des Erzeugnisses
            
            
               –Ursprungsland
                  20
                und – wahlfrei – Anbaugebiet oder nationale, regionale oder örtliche Bezeichnung.
            
            
               –Bei Mischungen von Zitrusfrüchten deutlich unterscheidbarer Arten unterschiedlichen Ursprungs ist das jeweilige Ursprungsland in unmittelbarer Nähe des Namens der jeweiligen Art anzugeben.
            
            
               D.Handelsmerkmale
            
            
               –Klasse,
            
            
               –Größe ausgedrückt als:
            
            
               –Mindest- und Höchstgröße (in mm) oder
            
            
               –Größencode(s), wahlfrei gefolgt von der Mindest- und Höchstgröße oder der Stückzahl,
            
            
               –gegebenenfalls Angabe der zur Behandlung nach der Ernte verwendeten Konservierungsmittel oder sonstigen chemischen Stoffe.
            
            
               E.Amtlicher Kontrollstempel (wahlfrei)
            
            
               Packstücke müssen die Angaben gemäß Absatz 1 nicht tragen, wenn sie Verkaufspackungen enthalten, die von außen sichtbar sind und jeweils die betreffenden Angaben tragen. Diese Packstücke dürfen keine irreführende Kennzeichnung aufweisen. Befinden sich die Packstücke jedoch auf einer Palette, so muss auf mindestens zwei Seiten der Palette an gut sichtbarer Stelle ein Zettel angebracht sein, der diese Angaben enthält.
            
         
         
            
            
               TEIL 3: VERMARKTUNGSNORM FÜR KIWIS
            
            
               I.BEGRIFFSBESTIMMUNG
            
            
               Diese Norm gilt für Kiwis (auch als Actinidia bekannt) der aus Actinidia chinensis Planch. und Actinidia deliciosa (A. Chev., C.F. Liang und A.R. Ferguson) hervorgegangenen Anbausorten zur Lieferung in frischem Zustand an den Verbraucher. Kiwis für die industrielle Verarbeitung fallen nicht darunter.
            
            
               II.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE QUALITÄT
            
            
               Die Norm bestimmt die Qualitätsanforderungen, die die Kiwis nach Aufbereitung und Verpackung einhalten müssen.
            
            
               Die Erzeugnisse dürfen jedoch auf den dem Versand nachgelagerten Vermarktungsstufen abweichend von der Norm Folgendes aufweisen:
            
            
               –einen leicht verringerten Frische- und Prallheitsgrad,
            
            
               –eine geringfügige Veränderung aufgrund biologischer Entwicklungsvorgänge und der Verderblichkeit der Erzeugnisse, ausgenommen Erzeugnisse der Klasse Extra.
            
            
               A.Mindesteigenschaften
            
            
               In allen Klassen müssen die Kiwis vorbehaltlich besonderer Bestimmungen für jede Klasse und der zulässigen Toleranzen folgendermaßen beschaffen sein:
            
            
               –ganz (aber ohne Stiel),
            
            
               –gesund; ausgeschlossen sind Erzeugnisse mit Fäulnisbefall oder anderen Mängeln, die sie zum Verzehr ungeeignet machen,
            
            
               –sauber, praktisch frei von sichtbaren Fremdstoffen,
            
            
               –praktisch frei von Schädlingen,
            
            
               –frei von Schäden durch Schädlinge, die das Fruchtfleisch beeinträchtigen,
            
            
               –ausreichend fest; weder weich noch welk oder wässrig,
            
            
               –gut geformt; ausgeschlossen sind Doppel- und Mehrfachfrüchte,
            
            
               –frei von anomaler äußerer Feuchtigkeit,
            
            
               –frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack.
            
         
         
            
               Entwicklung und Zustand der Kiwis müssen so sein, dass sie
            
            
               –Transport und Hantierung aushalten und
            
            
               –in zufriedenstellendem Zustand am Bestimmungsort ankommen.
            
            
               B.Mindestreifeanforderungen
            
            
               Die Kiwis müssen genügend entwickelt sein und einen ausreichenden Reifegrad aufweisen.
            
            
               
               Um dieser Bestimmung zu genügen, müssen die Früchte zum Zeitpunkt der Verpackung einen Reifegrad von mindestens 6,2° Brix
                  21
                oder einen Trockenmassegehalt von durchschnittlich 15 % aufweisen, um am Beginn der Vertriebskette 9,5° Brix18 zu erreichen.
            
            
               C.Klasseneinteilung
            
            
               Kiwis werden in die drei nachstehend definierten Klassen eingeteilt:
            
            
               i)Klasse Extra
            
            
               Kiwis dieser Klasse müssen von höchster Qualität sein. Sie müssen die sortentypischen Merkmale aufweisen.
            
            
               Die Früchte müssen fest sein, und das Fruchtfleisch muss vollkommen gesund sein.
            
            
               Sie dürfen keine Mängel aufweisen, mit Ausnahme sehr leichter oberflächlicher Fehler, sofern diese das allgemeine Aussehen der Erzeugnisse und ihre Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung im Packstück nicht beeinträchtigen.
            
            
               Das Verhältnis zwischen dem kleinsten Querdurchmesser und dem auf der Höhe des Fruchtäquators gemessenen größten Querdurchmesser muss mindestens 0,8 betragen.
            
            
               ii)Klasse I
            
            
               Kiwis dieser Klasse müssen von guter Qualität sein. Sie müssen die sortentypischen Merkmale aufweisen.
            
            
               Die Früchte müssen fest sein, und das Fruchtfleisch muss vollkommen gesund sein.
            
            
               Die folgenden leichten Fehler sind jedoch zulässig, sofern diese das allgemeine Aussehen der Erzeugnisse und ihre Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung im Packstück nicht beeinträchtigen:
            
            
               –ein leichter Formfehler (außer Schwellungen oder Missbildungen),
            
            
               –leichte Farbfehler,
            
            
               –leichte Schalenfehler, sofern ihre Fläche insgesamt nicht größer ist als 1 cm2,
            
         
         
            
               –kleine Hayward-Naht in Form von Längslinien ohne Verdickung.
            
            
               Das Verhältnis zwischen dem kleinsten Querdurchmesser und dem auf der Höhe des Fruchtäquators gemessenen größten Querdurchmesser muss mindestens 0,7 betragen.
            
            
               iii)Klasse II
            
            
               Zu dieser Klasse gehören Kiwis, die nicht in die höheren Klassen eingestuft werden können, die aber den vorstehend definierten Mindesteigenschaften entsprechen.
            
            
               Die Früchte müssen genügend fest sein, und das Fruchtfleisch muss frei von größeren Fehlern sein.
            
            
               Die folgenden Fehler sind zulässig, sofern die Erzeugnisse ihre wesentlichen Merkmale hinsichtlich Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung behalten:
            
            
               –Formfehler,
            
            
               –Farbfehler,
            
            
               –Schalenfehler, z. B. kleine vernarbte Schalenrisse oder vernarbte Stellen, sofern ihre Fläche insgesamt nicht größer als 2 cm2 ist,
            
            
               –mehrere ausgeprägtere Hayward-Nähte mit leichter Verdickung,
            
            
               –leichte Quetschungen.
            
            
               III.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE GRÖßENSORTIERUNG
            
            
               Die Größe wird nach dem Gewicht der Früchte bestimmt.
            
            
               Für Früchte der Klasse Extra beträgt das erforderliche Mindestgewicht 90 g, für Früchte der Klasse I 70 g und für Früchte der Klasse II 65 g.
            
            
               Um Gleichmäßigkeit hinsichtlich der Größe zu gewährleisten, darf der Größenunterschied zwischen Erzeugnissen eines Packstücks folgende Grenzen nicht überschreiten:
            
            
               –10 g bei Früchten mit einem Gewicht von weniger als 85 g,
            
            
               –15 g bei Früchten mit einem Gewicht von 85 g oder mehr, jedoch weniger als 120 g,
            
            
               –20 g bei Früchten mit einem Gewicht von 120 g oder mehr, jedoch weniger als 150 g,
            
            
               –40 g bei Früchten mit einem Gewicht von 150 g oder mehr.
            
            
               IV.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE TOLERANZEN
            
         
         
            
               Auf allen Vermarktungsstufen sind in jeder Partie Güte- und Größentoleranzen für Erzeugnisse zulässig, die nicht den Anforderungen der angegebenen Klasse genügen.
            
            
               A.Gütetoleranzen
            
            
               i)Klasse Extra
            
            
               Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 5 % Kiwis, die nicht den Anforderungen der Klasse, aber denen der Klasse I entsprechen, ist zulässig. Innerhalb dieser Toleranz sind insgesamt höchstens 0,5 % Erzeugnisse zulässig, die den Anforderungen der Klasse II genügen.
            
            
               ii)Klasse I
            
            
               Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 10 % Kiwis, die nicht den Anforderungen der Klasse, aber denen der Klasse II entsprechen, ist zulässig. Innerhalb dieser Toleranz sind insgesamt höchstens 1 % Erzeugnisse zulässig, die weder den Anforderungen der Klasse II noch den Mindesteigenschaften entsprechen, oder Erzeugnisse, die Verderb aufweisen.
            
            
               iii)Klasse II
            
            
               Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 10 % Kiwis, die weder den Anforderungen der Klasse noch den Mindesteigenschaften entsprechen, ist zulässig. Innerhalb dieser Toleranz sind insgesamt höchstens 2 % Erzeugnisse zulässig, die Verderb aufweisen.
            
            
               B.Größentoleranzen
            
            
               In allen Klassen: Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 10 % Kiwis, die den Größenanforderungen nicht entsprechen, ist zulässig.
            
            
               Die Kiwis dürfen jedoch in der Klasse Extra nicht weniger als 85 g, in der Klasse I nicht weniger als 67 g und in der Klasse II nicht weniger als 62 g wiegen.
            
            
               V.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE AUFMACHUNG
            
            
               A.Gleichmäßigkeit
            
            
               Der Inhalt jedes Packstücks muss einheitlich sein und darf nur Kiwifrüchte gleichen Ursprungs, gleicher Sorte, gleicher Güte und gleicher Größe umfassen.
            
            
               Der sichtbare Teil des Inhalts des Packstücks muss für den Gesamtinhalt repräsentativ sein.
            
            
               B.Verpackung
            
            
               Die Kiwis müssen so verpackt sein, dass sie angemessen geschützt sind.
            
            
               Das im Inneren des Packstücks verwendete Material muss sauber und so beschaffen sein, dass es bei den Erzeugnissen keine äußeren oder inneren Veränderungen hervorrufen kann. Die Verwendung von Material, insbesondere von Papier oder Aufklebern mit Geschäftsangaben, ist zulässig, sofern zur Beschriftung oder Etikettierung ungiftige Farbe bzw. ungiftiger Klebstoff verwendet wird.
            
            
               Einzeln auf den Erzeugnissen angebrachte Aufkleber müssen so beschaffen sein, dass ihre Entfernung weder Klebstoffrückstände noch Beschädigungen der Schale zur Folge hat. Mit Laser auf einzelne Früchte aufgebrachte Informationen dürfen nicht zu Fehlern im Fruchtfleisch oder auf der Schale führen.
            
            
               Die Packstücke müssen frei von jeglichen Fremdstoffen sein.
            
         
         
            
               VI.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE KENNZEICHNUNG
            
            
               Jedes Packstück
                  22
                muss zusammenhängend auf einer Seite folgende Angaben in lesbaren, unverwischbaren und von außen sichtbaren Buchstaben aufweisen:
            
            
               A.Identifizierung
            
            
               Name und Postanschrift des Packers und/oder Absenderes (z. B. Straße/Stadt/Region/Postleitzahl und – falls nicht mit dem Ursprungsland identisch – Land).
            
            
               Diese Angabe kann durch Folgendes ersetzt werden:
            
            
               –bei allen Verpackungen außer Vorverpackungen durch die von einer amtlichen Stelle erteilte oder anerkannte kodierte Bezeichnung in unmittelbarem Zusammenhang mit der Angabe „Packer und/oder Absender“ oder einer entsprechenden Abkürzung. Der kodierten Bezeichnung muss der ISO-3166-Alpha-Länder-/Gebietscode des anerkennenden Landes vorangestellt sein, wenn es sich nicht um das Ursprungsland handelt;
            
            
               –nur bei Vorverpackungen durch Name und Anschrift eines in der Union ansässigen Verkäufers in unmittelbarem Zusammenhang mit der Angabe „gepackt für“ oder einer entsprechenden Angabe. In diesem Fall muss das Etikett auch eine kodierte Bezeichnung für den Packer und/oder Absender enthalten. Der Verkäufer übermittelt alle von den Kontrolldiensten für notwendig erachteten Informationen über die Bedeutung dieser kodierten Bezeichnung.
            
            
               B.Art des Erzeugnisses
            
            
               –„Kiwis“ und/oder „Actinidia“, wenn der Inhalt von außen nicht sichtbar ist,
            
            
               –Name der Sorte (wahlfrei),
            
            
               –Farbe des Fruchtfleisches oder gleichwertige Angabe, wenn nicht grün.
            
            
               C.Ursprung des Erzeugnisses
            
            
               
               Ursprungsland
                  23
                und – wahlfrei – Anbaugebiet oder nationale, regionale oder örtliche Bezeichnung.
            
            
               D.Handelsmerkmale
            
            
               –Klasse,
            
            
               –Größe, ausgedrückt als Mindest- und Höchstgewicht der Frucht,
            
            
               –Stückzahl (wahlfrei).
            
            
               E.Amtlicher Kontrollstempel (wahlfrei)
            
            
               Packstücke müssen die Angaben gemäß Absatz 1 nicht tragen, wenn sie Verkaufspackungen enthalten, die von außen sichtbar sind und jeweils die betreffenden Angaben tragen. Diese Packstücke dürfen keine irreführende Kennzeichnung aufweisen. Befinden sich die Packstücke jedoch auf einer Palette, so muss auf mindestens zwei Seiten der Palette an gut sichtbarer Stelle ein Zettel angebracht sein, der diese Angaben enthält.
            
            
         
         
            
               TEIL 4: VERMARKTUNGSNORM FÜR SALATE, KRAUSE ENDIVIE UND ESKARIOL
            
            
               I.BEGRIFFSBESTIMMUNG
            
            
               Diese Norm gilt für:
            
            
               –Salate aus den Anbausorten
            
            
               –Lactuca sativa var. capitata L. (Kopfsalat einschließlich Eissalat),
            
            
               –Lactuca sativa var. longifolia Lam. (Römischer Salat),
            
            
               –Lactuca sativa var. crispa L. (Blattsalat),
            
            
               –Kreuzungen dieser Sorten,
            
            
               –krause Endivie der aus Cichorium endivia var. crispum Lam. hervorgegangenen Anbausorten und
            
            
               –Eskariol der aus Cichorium endivia var. latifolium Lam. hervorgegangenen Anbausorten,
            
            
               die zur Lieferung in frischem Zustand an den Verbraucher bestimmt sind.
            
            
               Diese Norm gilt weder für Erzeugnisse, die für die industrielle Verarbeitung bestimmt sind, noch für Erzeugnisse, die in Form von einzelnen Blättern, Salaten mit Wurzelballen oder Salaten in Töpfen angeboten werden.
            
            
               II.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE QUALITÄT
            
            
               Die Norm bestimmt die Qualitätsanforderungen, die die Erzeugnisse nach Aufbereitung und Verpackung einhalten müssen.
            
            
               Die Erzeugnisse dürfen jedoch auf den dem Versand nachgelagerten Vermarktungsstufen abweichend von der Norm Folgendes aufweisen:
            
            
               –einen leicht verringerten Frische- und Prallheitsgrad,
            
            
               –geringfügige Veränderungen aufgrund biologischer Entwicklungsvorgänge und der Verderblichkeit der Erzeugnisse.
            
            
               A.Mindesteigenschaften
            
            
               In allen Klassen müssen die Erzeugnisse vorbehaltlich besonderer Bestimmungen für jede Klasse und der zulässigen Toleranzen folgendermaßen beschaffen sein:
            
            
               –ganz,
            
         
         
            
               –gesund; ausgeschlossen sind Erzeugnisse mit Fäulnisbefall oder anderen Mängeln, die sie zum Verzehr ungeeignet machen,
            
            
               –sauber und geputzt, d. h. praktisch frei von Erde oder anderen Substraten und praktisch frei von sichtbaren Fremdstoffen,
            
            
               –von frischem Aussehen,
            
            
               –praktisch frei von Schädlingen,
            
            
               –praktisch frei von Schäden durch Schädlinge,
            
            
               –prall,
            
            
               –nicht geschossen,
            
            
               –frei von anomaler äußerer Feuchtigkeit,
            
            
               –frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack.
            
            
               Bei Salat ist eine rötliche, durch niedrige Temperaturen während des Wachstums hervorgerufene Verfärbung zulässig, sofern das Aussehen des Salats dadurch nicht wesentlich beeinträchtigt wird.
            
            
               Die Wurzeln müssen unmittelbar unter dem Blattansatz glatt abgeschnitten sein.
            
            
               Die Erzeugnisse müssen eine normale Entwicklung aufweisen. Entwicklung und Zustand der Erzeugnisse müssen so sein, dass sie
            
            
               –Transport und Hantierung aushalten und
            
            
               –in zufriedenstellendem Zustand am Bestimmungsort ankommen.
            
            
               B.Klasseneinteilung
            
            
               Die Erzeugnisse werden in die zwei nachstehend definierten Klassen eingeteilt:
            
            
               i)Klasse I
            
            
               Erzeugnisse dieser Klasse müssen von guter Qualität sein. Sie müssen die typischen Merkmale der Sorte und/oder des Handelstyps aufweisen.
            
            
               Sie müssen folgendermaßen beschaffen sein:
            
            
               –gut geformt,
            
         
         
            
               –fest, unter Berücksichtigung der Anbaumethode und der Art der Erzeugnisse,
            
            
               –frei von Mängeln und Beschädigungen, die ihre Verzehrbarkeit beeinträchtigen,
            
            
               –frei von Frostschäden.
            
            
               Kopfsalat muss einen einzigen, gut ausgebildeten Kopf aufweisen. Bei Kopfsalat aus geschütztem Anbau ist jedoch ein weniger gut ausgebildeter Kopf zulässig.
            
            
               Römischer Salat muss einen Kopf aufweisen, der jedoch weniger gut ausgebildet sein kann.
            
            
               Das Herz der krausen Endivie und des Eskariols muss gelb sein.
            
            
               ii)Klasse II
            
            
               Zu dieser Klasse gehören Erzeugnisse, die nicht in die Klasse I eingestuft werden können, die aber den vorstehend definierten Mindesteigenschaften entsprechen.
            
            
               Sie müssen folgendermaßen beschaffen sein:
            
            
               –ziemlich gut geformt,
            
            
               –frei von Mängeln und Beschädigungen, die ihre Verzehrbarkeit ernstlich beeinträchtigen können.
            
            
               Die folgenden Fehler sind zulässig, sofern die Erzeugnisse ihre wesentlichen Merkmale hinsichtlich Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung behalten:
            
            
               –leichte Verfärbung,
            
            
               –leichte Schäden durch Schädlinge.
            
            
               Kopfsalat muss einen Kopf aufweisen, der aber weniger gut ausgebildet sein kann. Für Kopfsalat aus geschütztem Anbau ist jedoch die Kopfbildung nicht vorgeschrieben.
            
            
               Bei Römischem Salat ist eine Kopfbildung nicht erforderlich.
            
            
               III.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE GRÖßENSORTIERUNG
            
            
               Die Größe wird nach dem Stückgewicht bestimmt.
            
            
               Um Gleichmäßigkeit hinsichtlich der Größe zu gewährleisten, darf der Größenunterschied zwischen Erzeugnissen eines Packstücks folgende Grenzen nicht überschreiten:
            
            
               a)Salate
            
         
         
            
               –40 g, wenn das leichteste Stück weniger als 150 g wiegt,
            
            
               –100 g, wenn das leichteste Stück mindestens 150 g und weniger als 300 g wiegt,
            
            
               –150 g, wenn das leichteste Stück mindestens 300 gund weniger als 450 g wiegt,
            
            
               –300 g, wenn das leichteste Stück mindestens 450 g wiegt.
            
            
               b)Krause Endivie und Eskariol
            
            
               –300 g.
            
            
               IV.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE TOLERANZEN
            
            
               Auf allen Vermarktungsstufen sind in jeder Partie Güte- und Größentoleranzen für Erzeugnisse zulässig, die nicht den Anforderungen der angegebenen Klasse genügen.
            
            
               A.Gütetoleranzen
            
            
               i)Klasse I
            
            
               Eine Gesamttoleranz nach Anzahl von 10 % Erzeugnissen, die nicht den Anforderungen der Klasse, aber denen der Klasse II entsprechen, ist zulässig. Innerhalb dieser Toleranz sind insgesamt höchstens 1 % Erzeugnisse zulässig, die weder den Anforderungen der Klasse II noch den Mindesteigenschaften entsprechen, oder Erzeugnisse, die Verderb aufweisen.
            
            
               ii)Klasse II
            
            
               Eine Gesamttoleranz nach Anzahl von 10 % Erzeugnissen, die weder den Anforderungen der Klasse noch den Mindesteigenschaften entsprechen, ist zulässig. Innerhalb dieser Toleranz sind insgesamt höchstens 2 % Erzeugnisse zulässig, die Verderb aufweisen.
            
            
               B.Größentoleranzen
            
            
               In allen Klassen: Eine Gesamttoleranz nach Anzahl von 10 % Erzeugnissen, die den Größenanforderungen nicht entsprechen, ist zulässig.
            
            
               V.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE AUFMACHUNG
            
            
               A.Gleichmäßigkeit
            
            
               Der Inhalt jedes Packstücks muss einheitlich sein und darf nur Erzeugnisse gleichen Ursprungs, gleicher Sorte oder gleichen Handelstyps, gleicher Güte und gleicher Größe umfassen.
            
            
               Die Packstücke dürfen jedoch Mischungen von Salaten und/oder Endivien deutlich unterscheidbarer Sorten, Handelstypen und/oder Farben enthalten, sofern sie gleicher Güte und je Sorte, Handelstyp und/oder Farbe gleichen Ursprungs sind. Gleichmäßigkeit hinsichtlich der Größe ist nicht vorgeschrieben.
            
            
               Der sichtbare Teil des Inhalts des Packstücks muss für den Gesamtinhalt repräsentativ sein.
            
         
         
            
               B.Verpackung
            
            
               Die Erzeugnisse müssen so verpackt sein, dass sie angemessen geschützt sind. Sie müssen unter Berücksichtigung der Größe und der Art des Gebindes ohne Hohlräume oder übermäßigen Druck angemessen verpackt sein.
            
            
               Das im Inneren des Packstücks verwendete Material muss sauber und so beschaffen sein, dass es bei den Erzeugnissen keine äußeren oder inneren Veränderungen hervorrufen kann. Die Verwendung von Material, insbesondere von Papier oder Aufklebern mit Geschäftsangaben, ist zulässig, sofern zur Beschriftung oder Etikettierung ungiftige Farbe bzw. ungiftiger Klebstoff verwendet wird.
            
            
               Die Packstücke müssen frei von jeglichen Fremdstoffen sein.
            
            
               VI.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE KENNZEICHNUNG
            
            
               Jedes Packstück
                  24
                muss zusammenhängend auf einer Seite folgende Angaben in lesbaren, unverwischbaren und von außen sichtbaren Buchstaben aufweisen:
            
            
               A.Identifizierung
            
            
               Name und Postanschrift des Packers und/oder Absenderes (z. B. Straße/Stadt/Region/Postleitzahl und – falls nicht mit dem Ursprungsland identisch – Land).
            
            
               Diese Angabe kann durch Folgendes ersetzt werden:
            
            
               –bei allen Verpackungen außer Vorverpackungen durch die von einer amtlichen Stelle erteilte oder anerkannte kodierte Bezeichnung in unmittelbarem Zusammenhang mit der Angabe „Packer und/oder Absender“ oder einer entsprechenden Abkürzung. Der kodierten Bezeichnung muss der ISO-3166-Alpha-Länder-/Gebietscode des anerkennenden Landes vorangestellt sein, wenn es sich nicht um das Ursprungsland handelt;
            
            
               –nur bei Vorverpackungen durch Name und Anschrift eines in der Union ansässigen Verkäufers in unmittelbarem Zusammenhang mit der Angabe „gepackt für“ oder einer entsprechenden Angabe. In diesem Fall muss das Etikett auch eine kodierte Bezeichnung für den Packer und/oder Absender enthalten. Der Verkäufer übermittelt alle von den Kontrolldiensten für notwendig erachteten Informationen über die Bedeutung dieser kodierten Bezeichnung.
            
            
               B.Art des Erzeugnisses
            
            
               –„Kopfsalat“, „Bataviasalat“, „Eissalat“, „Römischer Salat“, „Schnittsalat“ (oder gegebenenfalls beispielsweise „Eichblattsalat“, „Lollo bionda“ oder „Lollo rossa“), „krause Endivie“, „Eskariol“ oder eine gleichwertige Bezeichnung, wenn der Inhalt von außen nicht sichtbar ist,
            
            
               –gegebenenfalls „aus geschütztem Anbau“ oder eine gleichwertige Angabe,
            
            
               –Name der Sorte (wahlfrei),
            
            
               –„Mischung aus Salaten/Endivien“ oder eine gleichwertige Bezeichnung, wenn es sich um eine Mischung aus Salaten und/oder Endivien deutlich unterscheidbarer Sorten, Handelstypen und/oder Farben handelt. Wenn die Erzeugnisse von außen nicht sichtbar sind, müssen die Sorten, Handelstypen und/oder Farben mit der jeweiligen Menge im Packstück angegeben werden.
            
            
               C.Ursprung des Erzeugnisses
            
            
               –Ursprungsland
                  25
                und – wahlfrei – Anbaugebiet oder nationale, regionale oder örtliche Bezeichnung,
            
            
               –bei Mischungen von Salaten und/oder Endivien deutlich unterscheidbarer Sorten, Handelstypen und/oder Farben und unterschiedlichen Ursprungs ist das betreffende Ursprungsland in unmittelbarer Nähe der Angabe der jeweiligen Sorte, des jeweiligen Handelstyps und/oder der jeweiligen Farbe anzugeben.
            
            
               D.Handelsmerkmale
            
         
         
            
               –Klasse,
            
            
               –Größe, ausgedrückt als Mindestgewicht je Stück oder als Stückzahl.
            
            
               E.Amtlicher Kontrollstempel (wahlfrei)
            
            
               Packstücke müssen die Angaben gemäß Absatz 1 nicht tragen, wenn sie Verkaufspackungen enthalten, die von außen sichtbar sind und jeweils die betreffenden Angaben tragen. Diese Packstücke dürfen keine irreführende Kennzeichnung aufweisen. Befinden sich die Packstücke jedoch auf einer Palette, so muss auf mindestens zwei Seiten der Palette an gut sichtbarer Stelle ein Zettel angebracht sein, der diese Angaben enthält.
            
            
               TEIL 5: VERMARKTUNGSNORM FÜR PFIRSICHE UND NEKTARINEN
            
            
               I.BEGRIFFSBESTIMMUNG
            
            
               Diese Norm gilt für Pfirsiche und Nektarinen der aus Prunus persica Sieb. et Zucc. hervorgegangenen Anbausorten zur Lieferung in frischem Zustand an den Verbraucher. Pfirsiche und Nektarinen für die industrielle Verarbeitung fallen nicht darunter.
            
            
               II.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE QUALITÄT
            
            
               Die Norm bestimmt die Qualitätsanforderungen, die die Pfirsiche und Nektarinen nach Aufbereitung und Verpackung einhalten müssen.
            
            
               Die Erzeugnisse dürfen jedoch auf den dem Versand nachgelagerten Vermarktungsstufen abweichend von der Norm Folgendes aufweisen:
            
            
               –einen leicht verringerten Frische- und Prallheitsgrad,
            
            
               –eine geringfügige Veränderung aufgrund biologischer Entwicklungsvorgänge und der Verderblichkeit der Erzeugnisse, ausgenommen Erzeugnisse der Klasse Extra.
            
            
               A.Mindesteigenschaften
            
            
               In allen Klassen müssen die Pfirsiche und Nektarinen vorbehaltlich besonderer Bestimmungen für jede Klasse und der zulässigen Toleranzen folgendermaßen beschaffen sein:
            
            
               –ganz,
            
            
               –gesund; ausgeschlossen sind Erzeugnisse mit Fäulnisbefall oder anderen Mängeln, die sie zum Verzehr ungeeignet machen,
            
            
               –sauber, praktisch frei von sichtbaren Fremdstoffen,
            
            
               –praktisch frei von Schädlingen,
            
            
               –frei von Schäden durch Schädlinge, die das Fruchtfleisch beeinträchtigen,
            
            
               –frei von Rissen in der Stielgrube,
            
         
         
            
               –frei von anomaler äußerer Feuchtigkeit,
            
            
               –frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack.
            
            
               Entwicklung und Zustand der Pfirsiche und Nektarinen müssen so sein, dass sie
            
            
               –Transport und Hantierung aushalten und
            
            
               –in zufriedenstellendem Zustand am Bestimmungsort ankommen.
            
            
               B.Reifeanforderungen
            
            
               
               Die Früchte müssen genügend entwickelt sein und einen ausreichenden Reifegrad aufweisen. Der Refraktometerwert des Fruchtfleisches sollte mindestens 8° Brix betragen
                  26
               .
            
            
               C.Klasseneinteilung
            
            
               Pfirsiche und Nektarinen werden in die drei nachstehend definierten Klassen eingeteilt:
            
            
               i)Klasse Extra
            
            
               Pfirsiche und Nektarinen dieser Klasse müssen von höchster Qualität sein. Sie müssen die sortentypischen Merkmale aufweisen.
            
            
               Das Fruchtfleisch muss vollkomen gesund sein.
            
            
               Die Früchte dürfen keine Fehler aufweisen mit Ausnahme sehr leichter oberflächlicher Fehler, sofern diese das allgemeine Aussehen der Erzeugnisse und ihre Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung im Packstück nicht beeinträchtigen.
            
            
               ii)Klasse I
            
            
               Pfirsiche und Nektarinen dieser Klasse müssen von guter Qualität sein. Sie müssen die sortentypischen Merkmale aufweisen. Das Fruchtfleisch muss vollkomen gesund sein.
            
            
               Die folgenden leichten Fehler sind jedoch zulässig, sofern diese das allgemeine Aussehen der Erzeugnisse und ihre Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung im Packstück nicht beeinträchtigen:
            
            
               –ein leichter Formfehler,
            
            
               –ein leichter Entwicklungsfehler,
            
            
               –leichte Farbfehler,
            
            
               –leichte Druckstellen bis zu einer Gesamtfläche von 1 cm2,
            
         
         
            
               –leichte Hautfehler innerhalb nachstehender Grenzen:
            
            
               –längliche Fehler bis zu 1,5 cm Länge,
            
            
               –sonstige Fehler bis zu einer Gesamtfläche von 1 cm².
            
            
               iii)Klasse II
            
            
               Zu dieser Klasse gehören Pfirsiche und Nektarinen, die nicht in die höheren Klassen eingestuft werden können, die aber den vorstehend definierten Mindesteigenschaften entsprechen.
            
            
               Das Fruchtfleisch muss frei von größeren Fehlern sein.
            
            
               Die folgenden Fehler sind zulässig, sofern die Pfirsiche und Nektarinen ihre wesentlichen Merkmale hinsichtlich Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung behalten:
            
            
               –Formfehler,
            
            
               –Entwicklungsfehler, einschließlich gespaltener Steine, sofern die Stielgrube geschlossen und das Fruchtfleisch gesund ist,
            
            
               –Farbfehler,
            
            
               –leicht verfärbte Druckstellen bis zu einer Gesamtfläche von 2 cm2,
            
            
               –Hautfehler innerhalb nachstehender Grenzen:
            
            
               –längliche Fehler bis zu 2,5 cm Länge,
            
            
               –sonstige Fehler bis zu einer Gesamtfläche von 2 cm².
            
            
               III.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE GRÖßENSORTIERUNG
            
            
               Die Größe wird nach dem größten Querdurchmesser, dem Gewicht oder der Anzahl bestimmt.
            
            
               Die Mindestgröße beträgt:
            
            
               –56 mm oder 85 g in der Klasse Extra,
            
            
               –51 mm oder 65 g in den Klassen I und II.
            
            
               Früchte unter 56 mm oder 85 g werden in der Zeit vom 1. Juli bis 31. Oktober (nördliche Hemisphäre) bzw. vom 1. Januar bis 30. April (südliche Hemisphäre) nicht vermarktet.
            
         
         
            
               Für Klasse II ist die Anwendung der folgenden Bestimmungen wahlfrei.
            
            
               Um Gleichmäßigkeit hinsichtlich der Größe zu gewährleisten, darf der Größenunterschied zwischen Erzeugnissen eines Packstücks folgende Grenzen nicht überschreiten:
            
            
               a)bei nach dem Durchmesser sortierten Früchten:
            
            
               –5 mm bei Früchten unter 70 mm,
            
            
               –10 mm bei Früchten von 70 mm und darüber;
            
            
               b)bei nach dem Gewicht sortierten Früchten:
            
            
               –30 g bei Früchten unter 180 g,
            
            
               –80 g bei Früchten von 180 g und darüber;
            
            
               c)bei Früchten, die nach Anzahl sortiert werden, sollte der Größenunterschied mit Buchstabe a oder b im Einklang stehen.
            
            
               Bei der Anwendung von Größencodes sind die in nachstehender Tabelle angegebenen Werte einzuhalten.
            
            
                     
                         
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Durchmesser
                     
                  
                  
                     
                        oder
                     
                  
                  
                     
                        Gewicht 
                     
                  
               
                     
                         
                     
                  
                  
                     
                        Code
                     
                  
                  
                     
                        von
                     
                  
                  
                     
                        bis
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        von
                     
                  
                  
                     
                        bis
                     
                  
               
                     
                         
                     
                  
                  
                     
                         
                     
                  
                  
                     
                        (mm)
                     
                  
                  
                     
                        (mm)
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        (g)
                     
                  
                  
                     
                        (g)
                     
                  
               
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
               
                     
                        1
                     
                  
                  
                     
                        D
                     
                  
                  
                     
                        51
                     
                  
                  
                     
                        56
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        65
                     
                  
                  
                     
                        85
                     
                  
               
                     
                        2
                     
                  
                  
                     
                        C
                     
                  
                  
                     
                        56
                     
                  
                  
                     
                        61
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        85
                     
                  
                  
                     
                        105
                     
                  
               
                     
                        3
                     
                  
                  
                     
                        B
                     
                  
                  
                     
                        61
                     
                  
                  
                     
                        67
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        105
                     
                  
                  
                     
                        135
                     
                  
               
                     
                        4
                     
                  
                  
                     
                        A
                     
                  
                  
                     
                        67
                     
                  
                  
                     
                        73
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        135
                     
                  
                  
                     
                        180
                     
                  
               
                     
                        5
                     
                  
                  
                     
                        AA
                     
                  
                  
                     
                        73
                     
                  
                  
                     
                        80
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        180
                     
                  
                  
                     
                        220
                     
                  
               
                     
                        6
                     
                  
                  
                     
                        AAA
                     
                  
                  
                     
                        80
                     
                  
                  
                     
                        90
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        220
                     
                  
                  
                     
                        300
                     
                  
               
                     
                        7
                     
                  
                  
                     
                        AAAA
                     
                  
                  
                     
                        > 90
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        > 300
                     
                  
               
               IV.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE TOLERANZEN
            
            
               Auf allen Vermarktungsstufen sind in jeder Partie Güte- und Größentoleranzen für Erzeugnisse zulässig, die nicht den Anforderungen der angegebenen Klasse genügen.
            
            
               A.Gütetoleranzen
            
            
               i)Klasse Extra
            
            
               Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 5 % Pfirsichen oder Nektarinen, die nicht den Anforderungen der Klasse, aber denen der Klasse I entsprechen, ist zulässig. Innerhalb dieser Toleranz sind insgesamt höchstens 0,5 % Erzeugnisse zulässig, die den Anforderungen der Klasse II genügen.
            
            
               ii)Klasse I
            
            
               Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 10 % Pfirsichen oder Nektarinen, die nicht den Anforderungen der Klasse, aber denen der Klasse II entsprechen, ist zulässig. Innerhalb dieser Toleranz sind insgesamt höchstens 1 % Erzeugnisse zulässig, die weder den Anforderungen der Klasse II noch den Mindesteigenschaften entsprechen, oder Erzeugnisse, die Verderb aufweisen.
            
            
               iii)Klasse II
            
            
               Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 10 % Pfirsichen oder Nektarinen, die weder den Anforderungen der Klasse noch den Mindesteigenschaften entsprechen, ist zulässig. Innerhalb dieser Toleranz sind insgesamt höchstens 2 % Erzeugnisse zulässig, die Verderb aufweisen.
            
         
         
            
               B.Größentoleranzen
            
            
               In allen Klassen (sofern nach Größen sortiert ist): Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 10 % Pfirsichen oder Nektarinen, die den Größenanforderungen nicht entsprechen, ist zulässig.
            
            
               V.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE AUFMACHUNG
            
            
               A.Gleichmäßigkeit
            
            
               Der Inhalt jedes Packstücks muss einheitlich sein und darf nur Pfirsiche oder Nektarinen gleichen Ursprungs, gleicher Sorte, gleicher Güte, gleichen Reifezustands und gleicher Größe (sofern nach Größen sortiert ist) und bei der Klasse Extra auch gleicher Färbung umfassen.
            
            
               Der sichtbare Teil des Inhalts des Packstücks muss für den Gesamtinhalt repräsentativ sein.
            
            
               B.Verpackung
            
            
               Die Pfirsiche und Nektarinen müssen so verpackt sein, dass sie angemessen geschützt sind.
            
            
               Das im Inneren des Packstücks verwendete Material muss sauber und so beschaffen sein, dass es bei den Erzeugnissen keine äußeren oder inneren Veränderungen hervorrufen kann. Die Verwendung von Material, insbesondere von Papier oder Aufklebern mit Geschäftsangaben, ist zulässig, sofern zur Beschriftung oder Etikettierung ungiftige Farbe bzw. ungiftiger Klebstoff verwendet wird.
            
            
               Einzeln auf den Erzeugnissen angebrachte Aufkleber müssen so beschaffen sein, dass ihre Entfernung weder Klebstoffrückstände noch Beschädigungen der Haut zur Folge hat. Mit Laser auf einzelne Früchte aufgebrachte Informationen dürfen nicht zu Fehlern im Fruchtfleisch oder auf der Haut führen.
            
            
               Die Packstücke müssen frei von jeglichen Fremdstoffen sein.
            
            
               VI.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE KENNZEICHNUNG
            
            
               Jedes Packstück
                  27
                muss zusammenhängend auf einer Seite folgende Angaben in lesbaren, unverwischbaren und von außen sichtbaren Buchstaben aufweisen:
            
            
               A.Identifizierung
            
            
               Name und Postanschrift des Packers und/oder Absenderes (z. B. Straße/Stadt/Region/Postleitzahl und – falls nicht mit dem Ursprungsland identisch – Land).
            
            
               Diese Angabe kann durch Folgendes ersetzt werden:
            
            
               –bei allen Verpackungen außer Vorverpackungen durch die von einer amtlichen Stelle erteilte oder anerkannte kodierte Bezeichnung in unmittelbarem Zusammenhang mit der Angabe „Packer und/oder Absender“ oder einer entsprechenden Abkürzung. Der kodierten Bezeichnung muss der ISO-3166-Alpha-Länder-/Gebietscode des anerkennenden Landes vorangestellt sein, wenn es sich nicht um das Ursprungsland handelt;
            
            
               –nur bei Vorverpackungen durch Name und Anschrift eines in der Union ansässigen Verkäufers in unmittelbarem Zusammenhang mit der Angabe „gepackt für“ oder einer entsprechenden Angabe. In diesem Fall muss das Etikett auch eine kodierte Bezeichnung für den Packer und/oder Absender enthalten. Der Verkäufer übermittelt alle von den Kontrolldiensten für notwendig erachteten Informationen über die Bedeutung dieser kodierten Bezeichnung.
            
            
               B.Art des Erzeugnisses
            
            
               –„Pfirsiche“ oder „Nektarinen“, wenn der Inhalt von außen nicht sichtbar ist,
            
         
         
            
               –Farbe des Fruchtfleisches,
            
            
               –Name der Sorte (wahlfrei).
            
            
               C.Ursprung des Erzeugnisses
            
            
               
               Ursprungsland
                  28
                und – wahlfrei – Anbaugebiet oder nationale, regionale oder örtliche Bezeichnung.
            
            
               D.Handelsmerkmale
            
            
               –Klasse,
            
            
               –Größe (sofern nach Größen sortiert ist), ausgedrückt als Mindest- und Höchstdurchmesser (in mm) oder Mindest- und Höchstgewicht (in g) bzw. als Größencode,
            
            
               –Stückzahl (wahlfrei).
            
            
               E.Amtlicher Kontrollstempel (wahlfrei)
            
            
               Packstücke müssen die Angaben gemäß Absatz 1 nicht tragen, wenn sie Verkaufspackungen enthalten, die von außen sichtbar sind und jeweils die betreffenden Angaben tragen. Diese Packstücke dürfen keine irreführende Kennzeichnung aufweisen. Befinden sich die Packstücke jedoch auf einer Palette, so muss auf mindestens zwei Seiten der Palette an gut sichtbarer Stelle ein Zettel angebracht sein, der diese Angaben enthält.
            
            
            
               TEIL 6: VERMARKTUNGSNORM FÜR BIRNEN
            
            
               I.BEGRIFFSBESTIMMUNG
            
            
               Diese Norm gilt für Birnen der aus Pyrus communis L. hervorgegangenen Anbausorten zur Lieferung in frischem Zustand an den Verbraucher. Birnen für die industrielle Verarbeitung fallen nicht darunter.
            
            
               II.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE QUALITÄT
            
            
               Die Norm bestimmt die Qualitätsanforderungen, die die Birnen nach Aufbereitung und Verpackung einhalten müssen.
            
            
               Die Erzeugnisse dürfen jedoch auf den dem Versand nachgelagerten Vermarktungsstufen abweichend von der Norm Folgendes aufweisen:
            
            
               –einen leicht verringerten Frische- und Prallheitsgrad,
            
            
               –eine geringfügige Veränderung aufgrund biologischer Entwicklungsvorgänge und der Verderblichkeit der Erzeugnisse, ausgenommen Erzeugnisse der Klasse Extra.
            
            
               A.Mindesteigenschaften
            
         
         
            
               In allen Klassen müssen die Birnen vorbehaltlich besonderer Bestimmungen für jede Klasse und der zulässigen Toleranzen folgendermaßen beschaffen sein:
            
            
               –ganz,
            
            
               –gesund; ausgeschlossen sind Erzeugnisse mit Fäulnisbefall oder anderen Mängeln, die sie zum Verzehr ungeeignet machen,
            
            
               –sauber, praktisch frei von sichtbaren Fremdstoffen,
            
            
               –praktisch frei von Schädlingen,
            
            
               –frei von Schäden durch Schädlinge, die das Fruchtfleisch beeinträchtigen,
            
            
               –frei von anomaler äußerer Feuchtigkeit,
            
            
               –frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack.
            
            
               Entwicklung und Zustand der Birnen müssen so sein, dass sie
            
            
               –Transport und Hantierung aushalten und
            
            
               –in zufriedenstellendem Zustand am Bestimmungsort ankommen.
            
            
               B.Reifeanforderungen
            
            
               Entwicklung und physiologischer Reifezustand der Birnen müssen so sein, dass sie ihren Reifungsprozess fortsetzen und einen nach den jeweiligen Sortenmerkmalen angemessenen Reifegrad erreichen können.
            
            
               C.Klasseneinteilung
            
            
               Birnen werden in die drei nachstehend definierten Klassen eingeteilt:
            
            
               i)Klasse Extra
            
            
               
               Birnen dieser Klasse müssen von höchster Qualität sein. Sie müssen die sortentypischen Merkmale aufweisen
                  29
               .
            
            
               Das Fruchtfleisch muss vollkommen gesund und die Schale frei von rauer Berostung sein.
            
            
               Sie dürfen keine Fehler aufweisen mit Ausnahme sehr leichter oberflächlicher Fehler, sofern diese das allgemeine Aussehen der Erzeugnisse und ihre Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung im Packstück nicht beeinträchtigen.
            
            
               Der Stiel muss unversehrt sein.
            
         
         
            
               Die Birnen dürfen nicht grießig sein.
            
            
               ii)Klasse I
            
            
               
               Birnen dieser Klasse müssen von guter Qualität sein. Sie müssen die sortentypischen Merkmale aufweisen
                  30
               .
            
            
               Das Fruchtfleisch muss vollkomen gesund sein.
            
            
               Die folgenden leichten Fehler sind jedoch zulässig, sofern diese das allgemeine Aussehen der Erzeugnisse und ihre Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung im Packstück nicht beeinträchtigen:
            
            
               –ein leichter Formfehler,
            
            
               –ein leichter Entwicklungsfehler,
            
            
               –leichte Farbfehler,
            
            
               –sehr leichte raue Berostung,
            
            
               –leichte Schalenfehler innerhalb nachstehender Grenzen:
            
            
               –längliche Fehler bis zu 2 cm Länge,
            
            
               –sonstige Fehler bis zu einer Gesamtfläche von 1 cm2, ausgenommen Schorfflecken (Venturia pirina und V. inaequalis), die insgesamt nicht größer als 0,25 cm2 sein dürfen,
            
            
               –leichte Druckstellen bis zu einer Fläche von 1 cm2.
            
            
               Der Stiel kann leicht beschädigt sein.
            
            
               Die Birnen dürfen nicht grießig sein.
            
            
               iii)Klasse II
            
            
               Zu dieser Klasse gehören Birnen, die nicht in die höheren Klassen eingestuft werden können, die aber den vorstehend definierten Mindesteigenschaften entsprechen.
            
            
               Das Fruchtfleisch muss frei von größeren Fehlern sein.
            
            
               Folgende Fehler sind zulässig, sofern die Birnen ihre wesentlichen Eigenschaften hinsichtlich Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung behalten:
            
            
               –Formfehler,
            
         
         
            
               –Entwicklungsfehler,
            
            
               –Farbfehler,
            
            
               –leichte raue Berostung,
            
            
               –Schalenfehler innerhalb nachstehender Grenzen:
            
            
               –längliche Fehler bis zu 4 cm Länge,
            
            
               –sonstige Fehler bis zu einer Gesamtfläche von 2,5 cm2, ausgenommen Schorfflecken (Venturia pirina und V. inaequalis), die insgesamt nicht größer als 1 cm2 sein dürfen,
            
            
               –leichte Druckstellen bis zu einer Fläche von 2 cm2.
            
            
               III.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE GRÖßENSORTIERUNG
            
            
               Die Größe wird nach dem größten Querdurchmesser oder nach dem Gewicht bestimmt.
            
            
               Die Mindestgröße beträgt:
            
            
               a)bei nach dem Durchmesser sortierten Früchten:
            
            
                     
                  
                  
                     
                        Klasse Extra
                     
                  
                  
                     
                        Klasse I
                     
                  
                  
                     
                        Klasse II
                     
                  
               
                     
                        Großfrüchtige Sorten
                     
                  
                  
                     
                        60 mm
                     
                  
                  
                     
                        55 mm
                     
                  
                  
                     
                        55 mm
                     
                  
               
                     
                        Andere Sorten
                     
                  
                  
                     
                        55 mm
                     
                  
                  
                     
                        50 mm
                     
                  
                  
                     
                        45 mm
                     
                  
               
               b)bei nach dem Gewicht sortierten Früchten:
            
            
                     
                  
                  
                     
                        Klasse Extra
                     
                  
                  
                     
                        Klasse I
                     
                  
                  
                     
                        Klasse II
                     
                  
               
                     
                        Großfrüchtige Sorten
                     
                  
                  
                     
                        130 g
                     
                  
                  
                     
                        110 g
                     
                  
                  
                     
                        110 g
                     
                  
               
                     
                        Andere Sorten
                     
                  
                  
                     
                        110 g
                     
                  
                  
                     
                        100 g
                     
                  
                  
                     
                        75 g
                     
                  
               
               Sommerbirnen, die in der Anlage zu dieser Norm aufgeführt sind, müssen die Mindestgröße nicht einhalten.
            
            
               Um Gleichmäßigkeit hinsichtlich der Größe zu gewährleisten, darf der Größenunterschied zwischen Erzeugnissen eines Packstücks folgende Grenzen nicht überschreiten:
            
            
               a)bei nach dem Durchmesser sortierten Früchten:
            
            
               –5 mm bei Früchten der Klasse Extra und Früchten der Klassen I und II, die in Lagen gepackt sind,
            
            
               –10 mm bei Früchten der Klasse I, die im Packstück oder lose in Verkaufspackungen verpackt sind;
            
            
               b)bei nach dem Gewicht sortierten Früchten:
            
         
         
            
               –bei Früchten der Klasse Extra und Früchten der Klassen I und II, die in Lagen gepackt sind:
            
            
                     
                        Spanne (g)
                     
                  
                  
                     
                        Gewichtsunterschied (g)
                     
                  
               
                     
                        75–100
                     
                  
                  
                     
                        15 
                     
                  
               
                     
                        100–200
                     
                  
                  
                     
                        35 
                     
                  
               
                     
                        200–250
                     
                  
                  
                     
                        50 
                     
                  
               
                     
                        > 250
                     
                  
                  
                     
                        80 
                     
                  
               
               –bei Früchten der Klasse I, die im Packstück oder lose in Verkaufspackungen verpackt sind:
            
            
                     
                        Spanne (g)
                     
                  
                  
                     
                        Gewichtsunterschied (g)
                     
                  
               
                     
                        100–200
                     
                  
                  
                     
                        50 
                     
                  
               
                     
                        > 200
                     
                  
                  
                     
                        100 
                     
                  
               
               Für Früchte der Klasse II, die im Packstück oder lose in Verkaufspackungen verpackt sind, ist Gleichmäßigkeit hinsichtlich der Größe nicht vorgeschrieben.
            
            
               IV.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE TOLERANZEN
            
            
               Auf allen Vermarktungsstufen sind in jeder Partie Güte- und Größentoleranzen für Erzeugnisse zulässig, die nicht den Anforderungen der angegebenen Klasse genügen.
            
            
               A.Gütetoleranzen
            
            
               i)Klasse Extra
            
            
               Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 5 % Birnen, die nicht den Anforderungen der Klasse, aber denen der Klasse I entsprechen, ist zulässig. Innerhalb dieser Toleranz sind insgesamt höchstens 0,5 % Erzeugnisse zulässig, die den Anforderungen der Klasse II genügen.
            
            
               ii)Klasse I
            
            
               Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 10 % Birnen, die nicht den Anforderungen der Klasse, aber denen der Klasse II entsprechen, ist zulässig. Innerhalb dieser Toleranz sind insgesamt höchstens 1 % Erzeugnisse zulässig, die weder den Anforderungen der Klasse II noch den Mindesteigenschaften entsprechen, oder Erzeugnisse, die Verderb aufweisen.
            
            
               iii)Klasse II
            
            
               Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 10 % Birnen, die weder den Anforderungen der Klasse noch den Mindesteigenschaften entsprechen, ist zulässig. Innerhalb dieser Toleranz sind insgesamt höchstens 2 % Erzeugnisse zulässig, die Verderb aufweisen.
            
            
               B.Größentoleranzen
            
            
               In allen Klassen: Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 10 % Birnen, die den Größenanforderungen nicht entsprechen, ist zulässig. Diese Toleranz darf nicht auf Erzeugnisse ausgedehnt werden, die
            
            
               –5 mm oder mehr unter dem Mindestdurchmesser liegen,
            
            
               –10 g oder mehr unter dem Mindestgewicht liegen.
            
            
               V.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE AUFMACHUNG
            
            
               A.Gleichmäßigkeit
            
         
         
            
               Der Inhalt jedes Packstücks muss einheitlich sein und darf nur Birnen gleichen Ursprungs, gleicher Sorte, gleicher Güte und gleicher Größe (sofern nach Größen sortiert ist) sowie des gleichen Reifegrades umfassen.
            
            
               Für die Klasse Extra ist außerdem eine gleichmäßige Färbung vorgeschrieben.
            
            
               Die Verkaufspackungen dürfen jedoch Mischungen von Birnen deutlich unterscheidbarer Sorten enthalten, sofern die Birnen gleicher Güte und je Sorte gleichen Ursprungs sind. Gleichmäßigkeit hinsichtlich der Größe ist nicht vorgeschrieben.
            
            
               Der sichtbare Teil des Inhalts des Packstücks muss für den Gesamtinhalt repräsentativ sein.
            
            
               B.Verpackung
            
            
               Die Birnen müssen so verpackt sein, dass sie angemessen geschützt sind.
            
            
               Das im Inneren des Packstücks verwendete Material muss sauber und so beschaffen sein, dass es bei den Erzeugnissen keine äußeren oder inneren Veränderungen hervorrufen kann. Die Verwendung von Material, insbesondere von Papier oder Aufklebern mit Geschäftsangaben, ist zulässig, sofern zur Beschriftung oder Etikettierung ungiftige Farbe bzw. ungiftiger Klebstoff verwendet wird.
            
            
               Einzeln auf den Erzeugnissen angebrachte Aufkleber müssen so beschaffen sein, dass ihre Entfernung weder Klebstoffrückstände noch Beschädigungen der Schale zur Folge hat. Mit Laser auf einzelne Früchte aufgebrachte Informationen dürfen nicht zu Fehlern im Fruchtfleisch oder auf der Schale führen.
            
            
               Die Packstücke müssen frei von jeglichen Fremdstoffen sein.
            
            
               VI.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE KENNZEICHNUNG
            
            
               Jedes Packstück
                  31
                muss zusammenhängend auf einer Seite folgende Angaben in lesbaren, unverwischbaren und von außen sichtbaren Buchstaben aufweisen.
            
            
               A.Identifizierung
            
            
               Name und Postanschrift des Packers und/oder Absenderes (z. B. Straße/Stadt/Region/Postleitzahl und – falls nicht mit dem Ursprungsland identisch – Land).
            
            
               Diese Angabe kann durch Folgendes ersetzt werden:
            
            
               –bei allen Verpackungen außer Vorverpackungen durch die von einer amtlichen Stelle erteilte oder anerkannte kodierte Bezeichnung in unmittelbarem Zusammenhang mit der Angabe „Packer und/oder Absender“ oder einer entsprechenden Abkürzung. Der kodierten Bezeichnung muss der ISO-3166-Alpha-Länder-/Gebietscode des anerkennenden Landes vorangestellt sein, wenn es sich nicht um das Ursprungsland handelt;
            
            
               –nur bei Vorverpackungen durch Name und Anschrift eines in der Union ansässigen Verkäufers in unmittelbarem Zusammenhang mit der Angabe „gepackt für“ oder einer entsprechenden Angabe. In diesem Fall muss das Etikett auch eine kodierte Bezeichnung für den Packer und/oder Absender enthalten. Der Verkäufer übermittelt alle von den Kontrolldiensten für notwendig erachteten Informationen über die Bedeutung dieser kodierten Bezeichnung.
            
            
               B.Art des Erzeugnisses
            
            
               –„Birnen“, wenn der Inhalt der Packung von außen nicht sichtbar ist.
            
            
               –Name der Sorte. Bei Mischungen von Birnen deutlich unterscheidbarer Sorten die Namen der verschiedenen Sorten.
            
            
               –Der Sortenname kann durch ein Synonym ersetzt werden. Ein Handelsname
                  32
                darf nur zusammen mit dem Sortennamen oder dem Synonym angegeben werden.
            
         
         
            
               C.Ursprung des Erzeugnisses
            
            
               
               Ursprungsland
                  33
                und – wahlfrei – Anbaugebiet oder nationale, regionale oder örtliche Bezeichnung.
            
            
               Bei Mischungen deutlich unterscheidbarer Birnensorten unterschiedlichen Ursprungs ist das betreffende Ursprungsland in unmittelbarer Nähe des Namens der betreffenden Sorte anzugeben.
            
            
               D.Handelsmerkmale
            
            
               –Klasse,
            
            
               –Größe oder, bei in Lagen gepackten Früchten, Stückzahl.
            
            
               –Ist die Größe angegeben, so muss diese wie folgt ausgedrückt werden:
            
            
               a)bei Früchten, die den Regeln der Gleichmäßigkeit unterliegen, durch Angabe des Mindest- und Höchstdurchmessers oder des Mindest- und Höchstgewichts;
            
            
               b)bei Früchten, die den Regeln der Gleichmäßigkeit nicht unterliegen, wahlfrei durch Angabe des Durchmessers oder des Gewichts der kleinsten Frucht im Packstück, gefolgt von der Angabe „und darüber“ oder einer gleichwertigen Angabe oder gegebenenfalls von der Angabe des Durchmessers oder des Gewichts der größten Frucht im Packstück.
            
            
               E.Amtlicher Kontrollstempel (wahlfrei)
            
            
               Packstücke müssen die Angaben gemäß Absatz 1 nicht tragen, wenn sie Verkaufspackungen enthalten, die von außen sichtbar sind und jeweils die betreffenden Angaben tragen. Diese Packstücke dürfen keine irreführende Kennzeichnung aufweisen. Befinden sich die Packstücke jedoch auf einer Palette, so muss auf mindestens zwei Seiten der Palette an gut sichtbarer Stelle ein Zettel angebracht sein, der diese Angaben enthält.
            
            
               Anlage
            
            
            
               Nicht erschöpfende Liste der großfrüchtigen Sorten und der Sommerbirnensorten
            
            
               Die kleinfrüchtigen Sorten und die anderen Sorten, die nicht in der Liste aufgeführt sind, können vermarktet werden, sofern sie die in Abschnitt III der Norm festgelegten Bestimmungen betreffend die Größensortierung erfüllen.
            
            
               Einige der in der nachstehenden Liste aufgeführten Sorten können über Handelsmarken vermarktet werden, deren Schutz in einem oder mehreren Ländern beantragt oder gewährt wurde. Solche Handelsmarken erscheinen nicht in der ersten und zweiten Spalte der Liste. Einige bekannte Handelsmarken sind nur informationshalber in der dritten Spalte aufgeführt.
            
            
               Legende:
            
            
                     
                        L =
                     
                  
                  
                     
                        Großfrüchtige Sorte
                     
                  
               
                     
                        SP =
                     
                  
                  
                     
                        Sommerbirne, für die keine Mindestgröße vorgeschrieben ist.
                     
                  
               
            
                     
                        Sorte
                     
                  
                  
                     
                        Synonyme
                     
                  
                  
                     
                        Handelsmarken
                     
                  
                  
                     
                        Größe
                     
                  
               
                     
                        Abbé Fétel
                     
                  
                  
                     
                        Abate Fetel
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Abugo o Siete en Boca
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        SP
                     
                  
               
                     
                        Akςa
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        SP
                     
                  
               
                     
                        Alka
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Alsa
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Amfora
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Alexandrine Douillard
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Bambinella
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        SP
                     
                  
               
                     
                        Bergamotten
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        SP
                     
                  
               
                     
                        Beurré Alexandre Lucas
                     
                  
                  
                     
                        Lucas
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Beurré Bosc
                     
                  
                  
                     
                        Bosc, Beurré d’Apremont, Empereur Alexandre, Kaiser Alexander
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Beurré Clairgeau
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Beurré d’Arenberg
                     
                  
                  
                     
                        Hardenpont
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Beurré Giffard
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        SP
                     
                  
               
                     
                        Beurré précoce Morettini
                     
                  
                  
                     
                        Morettini
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        SP
                     
                  
               
                     
                        Blanca de Aranjuez
                     
                  
                  
                     
                        Agua de Aranjuez, Espadona, Blanquilla
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        SP
                     
                  
               
                     
                        Carusella
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        SP
                     
                  
               
                     
                        Castell
                     
                  
                  
                     
                        Castell de Verano
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        SP
                     
                  
               
                     
                        Colorée de Juillet
                     
                  
                  
                     
                        Bunte Juli
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        SP
                     
                  
               
                     
                        Comice rouge
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Concorde
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Condoula
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        SP
                     
                  
               
                     
                        Coscia
                     
                  
                  
                     
                        Ercolini
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        SP
                     
                  
               
                     
                        Curé
                     
                  
                  
                     
                        Curato, Pastoren, Del cura de Ouro, Espadon de invierno, Bella de Berry, Lombardia de Rioja, Batall de Campana
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        D’Anjou
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Dita
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        D. Joaquina
                     
                  
                  
                     
                        Doyenné de Juillet
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        SP
                     
                  
               
                     
                        Doyenné d’hiver
                     
                  
                  
                     
                        Winterdechant
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Doyenné du Comice
                     
                  
                  
                     
                        Comice, Vereinsdechant
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Erika
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Etrusca
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        SP
                     
                  
               
                     
                        Flamingo
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Forelle
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Général Leclerc
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Amber Grace™
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Gentile
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        SP
                     
                  
               
                     
                        Golden Russet Bosc
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Grand champion
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Harrow Delight
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Jeanne d’Arc
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Joséphine
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Kieffer
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Klapa Mīlule
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Leonardeta
                     
                  
                  
                     
                        Mosqueruela, Margallon, Colorada de Alcanadre, Leonarda de Magallon
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        SP
                     
                  
               
                     
                        Lombacad
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        Cascade ®
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Moscatella
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        SP
                     
                  
               
                     
                        Mramornaja
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Mustafabey
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        SP
                     
                  
               
                     
                        Packham’s Triumph
                     
                  
                  
                     
                        Williams d’Automne
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Passe Crassane
                     
                  
                  
                     
                        Passa Crassana
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Perita de San Juan
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        SP
                     
                  
               
                     
                        Pérola
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        SP
                     
                  
               
                     
                        Pitmaston
                     
                  
                  
                     
                        Williams Duchesse
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Précoce de Trévoux
                     
                  
                  
                     
                        Trévoux
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        SP
                     
                  
               
                     
                        Président Drouard
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Rosemarie
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Santa Maria
                     
                  
                  
                     
                        Santa Maria Morettini
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        SP
                     
                  
               
                     
                        Spadoncina
                     
                  
                  
                     
                        Agua de Verano, Agua de Agosto
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        SP
                     
                  
               
                     
                        Suvenirs
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Taylors Gold
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Triomphe de Vienne
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Vasarine Sviestine
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
                     
                        Williams Bon Chrétien
                     
                  
                  
                     
                        Bon Chrétien, Bartlett, Williams, Summer Bartlett
                     
                  
                  
                     
                  
                  
                     
                        L
                     
                  
               
         
            
               TEIL 7: VERMARKTUNGSNORM FÜR ERDBEEREN
            
            
               I.BEGRIFFSBESTIMMUNG
            
            
               Diese Norm gilt für Erdbeeren der aus der Gattung Fragaria L. hervorgegangenen Anbausorten zur Lieferung in frischem Zustand an den Verbraucher. Erdbeeren für die industrielle Verarbeitung fallen nicht darunter.
            
            
               II.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE QUALITÄT
            
            
               Die Norm bestimmt die Qualitätsanforderungen, die die Erdbeeren nach Aufbereitung und Verpackung einhalten müssen.
            
            
               Die Erzeugnisse dürfen jedoch auf den dem Versand nachgelagerten Vermarktungsstufen abweichend von der Norm Folgendes aufweisen:
            
            
               –einen leicht verringerten Frische- und Prallheitsgrad,
            
            
               –eine geringfügige Veränderung aufgrund biologischer Entwicklungsvorgänge und der Verderblichkeit der Erzeugnisse, ausgenommen Erzeugnisse der Klasse Extra.
            
            
               A.Mindesteigenschaften
            
            
               In allen Klassen müssen die Erdbeeren vorbehaltlich besonderer Bestimmungen für jede Klasse und der zulässigen Toleranzen folgendermaßen beschaffen sein:
            
            
               –ganz, ohne Beschädigungen,
            
            
               –gesund; ausgeschlossen sind Erzeugnisse mit Fäulnisbefall oder anderen Mängeln, die sie zum Verzehr ungeeignet machen,
            
            
               –sauber, praktisch frei von sichtbaren Fremdstoffen,
            
            
               –von frischem Aussehen, aber nicht gewaschen,
            
            
               –praktisch frei von Schädlingen,
            
            
               –praktisch frei von Schäden durch Schädlinge,
            
            
               –versehen mit ihrem Kelch (mit Ausnahme der Walderdbeeren); der Kelch und, falls vorhanden, der Stiel müssen frisch und grün sein,
            
            
               –frei von anomaler äußerer Feuchtigkeit,
            
            
               –frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack.
            
            
               Die Erdbeeren müssen genügend entwickelt sein und einen ausreichenden Reifezustand aufweisen. Entwicklung und Zustand der Erdbeeren müssen so sein, dass sie
            
         
         
            
               –Transport und Hantierung aushalten und
            
            
               –in zufriedenstellendem Zustand am Bestimmungsort ankommen.
            
            
               B.Klasseneinteilung
            
            
               Erdbeeren werden in die drei nachstehend definierten Klassen eingeteilt:
            
            
               i)Klasse Extra
            
            
               Erdbeeren dieser Klasse müssen von höchster Qualität sein. Sie müssen die sortentypischen Merkmale aufweisen.
            
            
               Sie müssen
            
            
               –das sortentypische glänzende Aussehen haben,
            
            
               –frei von Erde sein.
            
            
            
               Sie dürfen keine Fehler aufweisen, mit Ausnahme sehr leichter oberflächlicher Fehler, sofern diese das allgemeine Aussehen der Erzeugnisse und ihre Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung im Packstück nicht beeinträchtigen:
            
            
               ii)Klasse I
            
            
               Erdbeeren dieser Klasse müssen von guter Qualität sein. Sie müssen die sortentypischen Merkmale aufweisen.
            
            
               Die folgenden leichten Fehler sind jedoch zulässig, sofern diese das allgemeine Aussehen der Erzeugnisse und ihre Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung im Packstück nicht beeinträchtigen:
            
            
               –ein leichter Formfehler,
            
            
               –eine kleine weiße Stelle, sofern sie ein Zehntel der Fruchtoberfläche nicht überschreitet,
            
            
               –leichte oberflächliche Druckstellen.
            
            
               Sie müssen praktisch frei von Erde sein.
            
            
               iii)Klasse II
            
            
               Zu dieser Klasse gehören Erdbeeren, die nicht in die höheren Klassen eingestuft werden können, die aber den vorstehend definierten Mindesteigenschaften entsprechen.
            
         
         
            
               Die folgenden Fehler sind zulässig, sofern die Erdbeeren ihre wesentlichen Merkmale hinsichtlich Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung behalten:
            
            
               –Formfehler,
            
            
               –eine weiße Stelle, sofern sie ein Fünftel der Fruchtoberfläche nicht überschreitet,
            
            
               –leichte trockene Quetschungen, die sich nicht weiterentwickeln werden,
            
            
               –leichte Spuren von Erde.
            
            
               III.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE GRÖßENSORTIERUNG
            
            
               Die Größe wird nach dem größten Querdurchmesser bestimmt.
            
            
               Die Mindestgröße beträgt:
            
            
               –25 mm in der Klasse Extra,
            
            
               –18 mm in den Klassen I und II.
            
            
               Für Walderdbeeren ist keine Mindestgröße vorgeschrieben.
            
            
               IV.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE TOLERANZEN
            
            
               Auf allen Vermarktungsstufen sind in jeder Partie Güte- und Größentoleranzen für Erzeugnisse zulässig, die nicht den Anforderungen der angegebenen Klasse genügen.
            
            
               A.Gütetoleranzen
            
            
               i)Klasse Extra
            
            
               Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 5 % Erdbeeren, die nicht den Anforderungen der Klasse, aber denen der Klasse I entsprechen, ist zulässig. Innerhalb dieser Toleranz sind insgesamt höchstens 0,5 % Erzeugnisse zulässig, die den Anforderungen der Klasse II genügen.
            
            
               ii)Klasse I
            
            
               Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 10 % Erdbeeren, die nicht den Anforderungen der Klasse, aber denen der Klasse II entsprechen, ist zulässig. Innerhalb dieser Toleranz sind insgesamt höchstens 2 % Erzeugnisse zulässig, die weder den Anforderungen der Klasse II noch den Mindesteigenschaften entsprechen, oder Erzeugnisse, die Verderb aufweisen.
            
            
               iii)Klasse II
            
            
               Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 10 % Erdbeeren, die weder den Anforderungen der Klasse noch den Mindesteigenschaften entsprechen, ist zulässig. Innerhalb dieser Toleranz sind insgesamt höchstens 2 % Erzeugnisse zulässig, die Verderb aufweisen.
            
         
         
            
               B.Größentoleranzen
            
            
               In allen Klassen: Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 10 % Erdbeeren, die den Anforderungen hinsichtlich der Mindestgröße nicht entsprechen, ist zulässig.
            
            
               V.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE AUFMACHUNG
            
            
               A.Gleichmäßigkeit
            
            
               Der Inhalt jedes Packstücks muss gleichmäßig sein und darf nur Erdbeeren gleichen Ursprungs, gleicher Sorte und gleicher Güte umfassen.
            
            
               Erdbeeren der Klasse Extra – mit Ausnahme von Walderdbeeren – müssen hinsichtlich des Reifegrades, der Farbe und der Größe besonders gleichmäßig und regelmäßig sein. Erdbeeren der Klasse I dürfen hinsichtlich der Größe weniger gleichmäßig sein.
            
            
               Der sichtbare Teil des Inhalts des Packstücks muss für den Gesamtinhalt repräsentativ sein.
            
            
               B.Verpackung
            
            
               Die Erdbeeren müssen so verpackt sein, dass sie angemessen geschützt sind.
            
            
               Das im Inneren des Packstücks verwendete Material muss sauber und so beschaffen sein, dass es bei den Erzeugnissen keine äußeren oder inneren Veränderungen hervorrufen kann. Die Verwendung von Material, insbesondere von Papier oder Aufklebern mit Geschäftsangaben, ist zulässig, sofern zur Beschriftung oder Etikettierung ungiftige Farbe bzw. ungiftiger Klebstoff verwendet wird.
            
            
               Die Packstücke müssen frei von jeglichen Fremdstoffen sein.
            
            
               VI.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE KENNZEICHNUNG
            
            
               Jedes Packstück
                  34
                muss zusammenhängend auf einer Seite folgende Angaben in lesbaren, unverwischbaren und von außen sichtbaren Buchstaben aufweisen:
            
            
               A.Identifizierung
            
            
               Name und Postanschrift des Packers und/oder Absenderes (z. B. Straße/Stadt/Region/Postleitzahl und – falls nicht mit dem Ursprungsland identisch – Land).
            
            
               Diese Angabe kann durch Folgendes ersetzt werden:
            
            
               –bei allen Verpackungen außer Vorverpackungen durch die von einer amtlichen Stelle erteilte oder anerkannte kodierte Bezeichnung in unmittelbarem Zusammenhang mit der Angabe „Packer und/oder Absender“ oder einer entsprechenden Abkürzung. Der kodierten Bezeichnung muss der ISO-3166-Alpha-Länder-/Gebietscode des anerkennenden Landes vorangestellt sein, wenn es sich nicht um das Ursprungsland handelt;
            
            
               –nur bei Vorverpackungen durch Name und Anschrift eines in der Union ansässigen Verkäufers in unmittelbarem Zusammenhang mit der Angabe „gepackt für“ oder einer entsprechenden Angabe. In diesem Fall muss das Etikett auch eine kodierte Bezeichnung für den Packer und/oder Absender enthalten. Der Verkäufer übermittelt alle von den Kontrolldiensten für notwendig erachteten Informationen über die Bedeutung dieser kodierten Bezeichnung.
            
            
               B.Art des Erzeugnisses
            
            
               –„Erdbeeren“, wenn der Inhalt von außen nicht sichtbar ist,
            
         
         
            
               –Name der Sorte (wahlfrei).
            
            
               C.Ursprung des Erzeugnisses
            
            
               
               Ursprungsland
                  35
                und – wahlfrei – Anbaugebiet oder nationale, regionale oder örtliche Bezeichnung.
            
            
               D.Handelsmerkmale
            
            
               –Klasse.
            
            
               E.Amtlicher Kontrollstempel (wahlfrei)
            
            
               Packstücke müssen die Angaben gemäß Absatz 1 nicht tragen, wenn sie Verkaufspackungen enthalten, die von außen sichtbar sind und jeweils die betreffenden Angaben tragen. Diese Packstücke dürfen keine irreführende Kennzeichnung aufweisen. Befinden sich die Packstücke jedoch auf einer Palette, so muss auf mindestens zwei Seiten der Palette an gut sichtbarer Stelle ein Zettel angebracht sein, der diese Angaben enthält.
            
            
               TEIL 8: VERMARKTUNGSNORM FÜR GEMÜSEPAPRIKA
            
            
               I.BEGRIFFSBESTIMMUNG
            
            
               Diese Norm gilt für Gemüsepaprika der aus Capsicum annuum L. hervorgegangenen Anbausorten
                  36
                zur Lieferung in frischem Zustand an den Verbraucher. Gemüsepaprika für die industrielle Verarbeitung fällt nicht darunter.
            
            
               II.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE QUALITÄT
            
            
               Die Norm bestimmt die Qualitätsanforderungen, die Gemüsepaprika nach Aufbereitung und Verpackung einhalten muss.
            
            
               Die Erzeugnisse dürfen jedoch auf den dem Versand nachgelagerten Vermarktungsstufen abweichend von der Norm Folgendes aufweisen:
            
            
               –einen leicht verringerten Frische- und Prallheitsgrad,
            
            
               –eine geringfügige Veränderung aufgrund biologischer Entwicklungsvorgänge und der Verderblichkeit der Erzeugnisse, ausgenommen Erzeugnisse der Klasse Extra.
            
            
               A.Mindesteigenschaften
            
            
               In allen Klassen muss Gemüsepaprika vorbehaltlich besonderer Bestimmungen für jede Klasse und der zulässigen Toleranzen folgendermaßen beschaffen sein:
            
            
               –ganz,
            
            
               –gesund; ausgeschlossen sind Erzeugnisse mit Fäulnisbefall oder anderen Mängeln, die sie zum Verzehr ungeeignet machen,
            
            
               –sauber, praktisch frei von sichtbaren Fremdstoffen,
            
         
         
            
               –von frischem Aussehen,
            
            
               –fest,
            
            
               –praktisch frei von Schädlingen,
            
            
               –frei von Schäden durch Schädlinge, die das Fruchtfleisch beeinträchtigen,
            
            
               –frei von Schäden infolge von niedrigen Temperaturen oder Frost,
            
            
               –mit dem Stiel versehen; der Stiel muss glatt abgeschnitten und der Kelch unversehrt sein,
            
            
               –frei von anomaler äußerer Feuchtigkeit,
            
            
               –frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack.
            
            
               Entwicklung und Zustand des Gemüsepaprikas müssen so sein, dass er
            
            
               –Transport und Hantierung aushält und
            
            
               –in zufriedenstellendem Zustand am Bestimmungsort ankommt.
            
            
               B.Klasseneinteilung
            
            
               Gemüsepaprika wird in die drei nachstehend definierten Klassen eingeteilt:
            
            
               i)Klasse Extra
            
            
               Gemüsepaprika dieser Klasse muss von höchster Qualität sein. Er muss die für die Sorte und/oder den Handelstyp charakteristischen Merkmale aufweisen.
            
            
               Er darf keine Fehler aufweisen mit Ausnahme sehr leichter oberflächlicher Hautfehler, sofern diese das allgemeine Aussehen der Erzeugnisse und ihre Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung im Packstück nicht beeinträchtigen.
            
            
               ii)Klasse I
            
            
               Gemüsepaprika dieser Klasse muss von guter Qualität sein. Er muss die für die Sorte und/oder den Handelstyp charakteristischen Merkmale aufweisen.
            
            
               Die folgenden leichten Fehler sind jedoch zulässig, sofern diese das allgemeine Aussehen der Erzeugnisse und ihre Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung im Packstück nicht beeinträchtigen:
            
            
               –ein leichter Formfehler,
            
         
         
            
               –leichte silbrige Färbung oder Schäden durch Thripse auf höchstens 1/3 der Gesamtfläche,
            
            
               –leichte Hautfehler wie
            
            
               –Narbenbildungen, Kratzer, Sonnenbrand, Druckstellen bis zu 2 cm Länge für längliche Fehler und bis zu einer Gesamtfläche von 1 cm² für andere Fehler oder
            
            
               –trockene Oberflächenrisse auf höchstens 1/8 der Gesamtfläche,
            
            
               –geringfügig beschädigter Stiel.
            
            
               iii)Klasse II
            
            
               Zu dieser Klasse gehört Gemüsepaprika, der nicht in die höheren Klassen eingestuft werden kann, der aber den vorstehend definierten Mindesteigenschaften entspricht.
            
            
               Die folgenden Fehler sind zulässig, sofern der Gemüsepaprika seine wesentlichen Merkmale hinsichtlich Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung behält:
            
            
               –Formfehler,
            
            
               –silbrige Färbung oder Schäden durch Thripse auf höchstens 2/3 der Gesamtfläche,
            
            
               –Hautfehler wie
            
            
               –Narbenbildungen, Kratzer, Sonnenbrand, Quetschungen und verheilte Verletzungen bis zu 4 cm Länge für längliche Fehler und bis zu einer Gesamtfläche von 2,5 cm² für andere Fehler oder
            
            
               –trockene Oberflächenrisse auf höchstens 1/4 der Gesamtfläche,
            
            
               –Blütenendfäule bis zu einer Gesamtfläche von 1 cm²,
            
            
               –Verschrumpelungen auf höchstens 1/3 der Fläche,
            
            
               –beschädigter Stiel und Kelch, sofern das Fruchtfleisch unversehrt ist.
            
            
               III.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE GRÖßENSORTIERUNG
            
            
               Die Größe wird nach dem größten Querdurchmesser oder dem Gewicht bestimmt. Um Gleichmäßigkeit hinsichtlich der Größe zu gewährleisten, darf der Größenunterschied zwischen Erzeugnissen eines Packstücks folgende Grenzen nicht überschreiten:
            
            
               a)Für nach dem Durchmesser sortierten Gemüsepaprika:
            
            
               –20 mm,
            
         
         
            
               b)für nach dem Gewicht sortierten Gemüsepaprika:
            
            
               –30 g, wenn das schwerste Stück 180 g oder weniger wiegt,
            
            
               –80 g, wenn das leichteste Stück über 180 g, aber unter 260 g wiegt,
            
            
               –keine Begrenzung, wenn das leichteste Stück 260 g oder mehr wiegt.
            
            
               Länglicher Gemüsepaprika sollte von annähernd gleicher Länge sein.
            
            
               Für die Klasse II ist keine Gleichmäßigkeit hinsichtlich der Größe vorgeschrieben.
            
            
               IV.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE TOLERANZEN
            
            
               Auf allen Vermarktungsstufen sind in jeder Partie Güte- und Größentoleranzen für Erzeugnisse zulässig, die nicht den Anforderungen der angegebenen Klasse genügen.
            
            
               A.Gütetoleranzen
            
            
               i)Klasse Extra
            
            
               Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 5 % Gemüsepaprika, der nicht den Anforderungen der Klasse, aber denen der Klasse I entspricht, ist zulässig. Innerhalb dieser Toleranz sind insgesamt höchstens 0,5 % Erzeugnisse zulässig, die den Anforderungen der Klasse II genügen.
            
            
               ii)Klasse I
            
            
               Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 10 % Gemüsepaprika, der nicht den Anforderungen der Klasse, aber denen der Klasse II entspricht, ist zulässig. Innerhalb dieser Toleranz sind insgesamt höchstens 1 % Erzeugnisse zulässig, die weder den Anforderungen der Klasse II noch den Mindesteigenschaften entsprechen, oder Erzeugnisse, die Verderb aufweisen.
            
            
               iii)Klasse II
            
            
               Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 10 % Gemüsepaprika, der weder den Anforderungen der Klasse noch den Mindesteigenschaften entspricht, ist zulässig. Innerhalb dieser Toleranz sind insgesamt höchstens 2 % Erzeugnisse zulässig, die Verderb aufweisen.
            
            
               B.Größentoleranzen
            
            
               In allen Klassen (sofern nach Größen sortiert ist): Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 10 % Gemüsepaprika, der den Größenanforderungen nicht entspricht, ist zulässig.
            
            
               V.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE AUFMACHUNG
            
            
               A.Gleichmäßigkeit
            
            
               Der Inhalt jedes Packstücks muss einheitlich sein und darf nur Gemüsepaprika gleichen Ursprungs, gleicher Sorte oder gleichen Handelstyps, gleicher Güte und gleicher Größe (sofern nach Größen sortiert ist) sowie im Fall der Klasse Extra und der Klasse I weitgehend gleichen Reifegrads und gleicher Färbung umfassen.
            
         
         
            
               Die Packstücke dürfen jedoch Mischungen von Gemüsepaprika deutlich unterscheidbarer Handelstypen und/oder Farben enthalten, sofern die Erzeugnisse gleicher Güte und je Handelstyp und/oder Farbe gleichen Ursprungs sind. Gleichmäßigkeit hinsichtlich der Größe ist nicht vorgeschrieben.
            
            
               Der sichtbare Teil des Inhalts des Packstücks muss für den Gesamtinhalt repräsentativ sein.
            
            
               B.Verpackung
            
            
               Der Gemüsepaprika muss so verpackt sein, dass er angemessen geschützt ist.
            
            
               Das im Inneren des Packstücks verwendete Material muss sauber und so beschaffen sein, dass es bei den Erzeugnissen keine äußeren oder inneren Veränderungen hervorrufen kann. Die Verwendung von Material, insbesondere von Papier oder Aufklebern mit Geschäftsangaben, ist zulässig, sofern zur Beschriftung oder Etikettierung ungiftige Farbe bzw. ungiftiger Klebstoff verwendet wird.
            
            
               Einzeln auf den Erzeugnissen angebrachte Aufkleber müssen so beschaffen sein, dass ihre Entfernung weder Klebstoffrückstände noch Beschädigungen der Haut zur Folge hat. Mit Laser auf einzelne Früchte aufgebrachte Informationen dürfen nicht zu Fehlern im Fruchtfleisch oder auf der Haut führen.
            
            
               Die Packstücke müssen frei von jeglichen Fremdstoffen sein.
            
            
               VI.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE KENNZEICHNUNG
            
            
               Jedes Packstück
                  37
                muss zusammenhängend auf einer Seite folgende Angaben in lesbaren, unverwischbaren und von außen sichtbaren Buchstaben aufweisen:
            
            
               A.Identifizierung
            
            
               Name und Postanschrift des Packers und/oder Absenderes (z. B. Straße/Stadt/Region/Postleitzahl und – falls nicht mit dem Ursprungsland identisch – Land).
            
            
               Diese Angabe kann durch Folgendes ersetzt werden:
            
            
               –bei allen Verpackungen außer Vorverpackungen durch die von einer amtlichen Stelle erteilte oder anerkannte kodierte Bezeichnung in unmittelbarem Zusammenhang mit der Angabe „Packer und/oder Absender“ oder einer entsprechenden Abkürzung. Der kodierten Bezeichnung muss der ISO-3166-Alpha-Länder-/Gebietscode des anerkennenden Landes vorangestellt sein, wenn es sich nicht um das Ursprungsland handelt;
            
            
               –nur bei Vorverpackungen durch Name und Anschrift eines in der Union ansässigen Verkäufers in unmittelbarem Zusammenhang mit der Angabe „gepackt für“ oder einer entsprechenden Angabe. In diesem Fall muss das Etikett auch eine kodierte Bezeichnung für den Packer und/oder Absender enthalten. Der Verkäufer übermittelt alle von den Kontrolldiensten für notwendig erachteten Informationen über die Bedeutung dieser kodierten Bezeichnung.
            
            
               B.Art des Erzeugnisses
            
            
               –„Gemüsepaprika“, wenn der Inhalt von außen nicht sichtbar ist,
            
            
               –„Gemüsepaprikamischung“ oder eine gleichwertige Bezeichnung im Falle einer Mischung von Gemüsepaprika deutlich unterscheidbarer Handelstypen und/oder Farben. Wenn die Erzeugnisse von außen nicht sichtbar sind, müssen die Handelstypen und/oder Farben mit der jeweiligen Menge im Packstück angegeben werden.
            
            
               C.Ursprung des Erzeugnisses
            
            
               
               Ursprungsland
                  38
                und – wahlfrei – Anbaugebiet oder nationale, regionale oder örtliche Bezeichnung.
            
            
               Bei Mischungen von Gemüsepaprika deutlich unterscheidbarer Handelstypen und/oder Farben und unterschiedlichen Ursprungs ist das betreffende Ursprungsland in unmittelbarer Nähe der Angabe des jeweiligen Handelstyps und/oder der jeweiligen Farbe anzugeben.
            
         
         
            
               D.Handelsmerkmale
            
            
               –Klasse,
            
            
               –Größe (sofern nach Größen sortiert ist), ausgedrückt als Mindest- und Höchstdurchmesser oder Mindest- und Höchstgewicht,
            
            
               –Stückzahl (wahlfrei),
            
            
               –gegebenenfalls „scharf“ oder eine gleichwertige Bezeichnung.
            
            
               E.Amtlicher Kontrollstempel (wahlfrei)
            
            
               Packstücke müssen die Angaben gemäß Absatz 1 nicht tragen, wenn sie Verkaufspackungen enthalten, die von außen sichtbar sind und jeweils die betreffenden Angaben tragen. Diese Packstücke dürfen keine irreführende Kennzeichnung aufweisen. Befinden sich die Packstücke jedoch auf einer Palette, so muss auf mindestens zwei Seiten der Palette an gut sichtbarer Stelle ein Zettel angebracht sein, der diese Angaben enthält.
            
            
            
               TEIL 9: VERMARKTUNGSNORM FÜR TAFELTRAUBEN
            
            
               I.BEGRIFFSBESTIMMUNG
            
            
               Diese Norm gilt für Tafeltrauben der aus Vitis vinifera L. hervorgegangenen Anbausorten zur Lieferung in frischem Zustand an den Verbraucher. Tafeltrauben für die industrielle Verarbeitung fallen nicht darunter.
            
            
               II.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE QUALITÄT
            
            
               Die Norm bestimmt die Qualitätsanforderungen, die die Tafeltrauben nach Aufbereitung und Verpackung einhalten müssen.
            
            
               Die Erzeugnisse dürfen jedoch auf den dem Versand nachgelagerten Vermarktungsstufen abweichend von der Norm Folgendes aufweisen:
            
            
               –einen leicht verringerten Frische- und Prallheitsgrad;
            
            
               –eine geringfügige Veränderung aufgrund biologischer Entwicklungsvorgänge und der Verderblichkeit der Erzeugnisse, ausgenommen Erzeugnisse der Klasse Extra.
            
            
               A.Mindesteigenschaften
            
            
               In allen Klassen müssen die Trauben und Beeren vorbehaltlich besonderer Bestimmungen für jede Klasse und der zulässigen Toleranzen folgendermaßen beschaffen sein:
            
            
               –gesund; ausgeschlossen sind Erzeugnisse mit Fäulnisbefall oder anderen Mängeln, die sie zum Verzehr ungeeignet machen,
            
            
               –sauber, praktisch frei von sichtbaren Fremdstoffen,
            
         
         
            
               –praktisch frei von Schädlingen,
            
            
               –praktisch frei von Schäden durch Schädlinge,
            
            
               –frei von anomaler äußerer Feuchtigkeit,
            
            
               –frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack.
            
            
               Ferner müssen die Beeren sein:
            
            
               –ganz,
            
            
               –gut geformt,
            
            
               –normal entwickelt.
            
            
               Durch die Sonne hervorgerufene Pigmente sind keine Fehler.
            
            
               Entwicklung und Zustand der Tafeltrauben müssen so sein, dass sie
            
            
               –Transport und Hantierung aushalten und
            
            
               –in zufriedenstellendem Zustand am Bestimmungsort ankommen.
            
            
               B.Reifeanforderungen
            
            
               
               Der aus den Trauben gewonnene Saft muss einen Brechungsindex
                  39
                aufweisen, der mindestens folgendem Wert entspricht:
            
            
               –12° Brix bei den Sorten Alphonse Lavallée, Cardinal und Victoria,
            
            
               –13° Brix bei allen anderen Sorten mit Kernen,
            
            
               –14° Brix bei allen kernlosen Sorten.
            
            
               Außerdem müssen alle Trauben ein zufriedenstellendes Zucker/Säure-Verhältnis aufweisen.
            
            
               C.Klasseneinteilung
            
            
               Tafeltrauben werden in die drei nachstehend definierten Klassen eingeteilt:
            
         
         
            
               i)Klasse Extra
            
            
               Tafeltrauben dieser Klasse müssen von höchster Qualität sein. Sie müssen unter Berücksichtigung des Anbaugebiets die sortentypischen Merkmale aufweisen.
            
            
               Die Beeren müssen prall sein, fest am Stiel sitzen, in gleichmäßigen Abständen in der Traube angeordnet und praktisch überall mit ihrem Duftfilm bedeckt sein.
            
            
               Sie dürfen keine Fehler aufweisen mit Ausnahme sehr leichter oberflächlicher Hautfehler, sofern diese das allgemeine Aussehen der Erzeugnisse und ihre Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung im Packstück nicht beeinträchtigen.
            
            
               ii)Klasse I
            
            
               Tafeltrauben dieser Klasse müssen von guter Qualität sein. Sie müssen unter Berücksichtigung des Anbaugebiets die sortentypischen Merkmale aufweisen.
            
            
               Die Beeren müssen prall sein, fest am Stiel sitzen und weitgehend mit ihrem Duftfilm bedeckt sein. Sie dürfen jedoch weniger gleichmäßig in der Traube angeordnet sein als in der Klasse Extra.
            
            
               Die folgenden leichten Fehler sind jedoch zulässig, sofern diese das allgemeine Aussehen der Erzeugnisse und ihre Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung im Packstück nicht beeinträchtigen:
            
            
               –ein leichter Formfehler,
            
            
               –leichte Farbfehler,
            
            
               –sehr leichte Brandstellen durch Sonneneinwirkung, jedoch nur auf der Haut.
            
            
               iii)Klasse II
            
            
               Zu dieser Klasse gehören Tafeltrauben, die nicht in die höheren Klassen eingestuft werden können, die aber den vorstehend definierten Mindesteigenschaften entsprechen.
            
            
               Die Trauben dürfen leichte Form-, Entwicklungs- und Farbfehler aufweisen, sofern die wesentlichen Merkmale der Sorte — unter Berücksichtigung des Anbaugebiets — nicht beeinträchtigt werden.
            
            
               Die Beeren müssen ausreichend prall sein, ausreichend fest am Stiel sitzen und nach Möglichkeit mit ihrem Duftfilm bedeckt sein. Die Anordnung der Beeren am Stiel darf unregelmäßiger sein als bei Trauben der Klasse I.
            
            
               Die folgenden Fehler sind zulässig, sofern die Tafeltrauben ihre wesentlichen Merkmale hinsichtlich Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung behalten:
            
            
               –Formfehler,
            
            
               –Farbfehler,
            
            
               –leichte Brandstellen durch Sonneneinwirkung, jedoch nur auf der Haut,
            
            
               –leichte Druckstellen,
            
         
         
            
               –leichte Hautfehler.
            
            
               III.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE GRÖßENSORTIERUNG
            
            
               Die Größe wird bestimmt nach dem Gewicht der Trauben.
            
            
               Das Mindestgewicht je Traube beträgt 75 g. Diese Bestimmung gilt nicht für Packstücke, die für Einzelportionen bestimmt sind.
            
            
               IV.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE TOLERANZEN
            
            
               Auf allen Vermarktungsstufen sind in jeder Partie Güte- und Größentoleranzen für Erzeugnisse zulässig, die nicht den Anforderungen der angegebenen Klasse genügen.
            
            
               A.Gütetoleranzen
            
            
               i)Klasse Extra
            
            
               Eine Gesamttoleranz nach Gewicht von 5 % Tafeltrauben, die nicht den Anforderungen der Klasse, aber denen der Klasse I entsprechen, ist zulässig. Innerhalb dieser Toleranz sind insgesamt höchstens 0,5 % Erzeugnisse zulässig, die den Anforderungen der Klasse II genügen.
            
            
               ii)Klasse I
            
            
               Eine Gesamttoleranz nach Gewicht von 10 % Tafeltrauben, die nicht den Anforderungen der Klasse, aber denen der Klasse II entsprechen, ist zulässig. Innerhalb dieser Toleranz sind insgesamt höchstens 1 % Erzeugnisse zulässig, die weder den Anforderungen der Klasse II noch den Mindesteigenschaften entsprechen, oder Erzeugnisse, die Verderb aufweisen.
            
            
               Zusätzlich zu diesen Toleranzen sind nach Gewicht höchstens 10 % Prozent lose Beeren, d. h. Beeren, die sich von der Traube gelöst haben, zulässig, sofern die Beeren gesund und ganz sind.
            
            
               iii)Klasse II
            
            
               Eine Gesamttoleranz nach Gewicht von 10 % Tafeltrauben, die weder den Anforderungen der Klasse noch den Mindesteigenschaften entsprechen, ist zulässig. Innerhalb dieser Toleranz sind insgesamt höchstens 2 % Erzeugnisse zulässig, die Verderb aufweisen.
            
            
               Zusätzlich zu diesen Toleranzen sind nach Gewicht höchstens 10 % Prozent lose Beeren, d. h. Beeren, die sich von der Traube gelöst haben, zulässig, sofern die Beeren gesund und ganz sind.
            
            
               B.Größentoleranzen
            
            
               In allen Klassen: Eine Gesamttoleranz nach Gewicht von 10 % Trauben, die den Größenanforderungen nicht entsprechen, ist zulässig. Jede Verkaufspackung darf zur Erreichung des angegebenen Gewichts eine Traube mit einem Gewicht von weniger als 75 g enthalten, sofern diese alle sonstigen Anforderungen der angegebenen Klasse erfüllt.
            
            
               V.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE AUFMACHUNG
            
            
               A.Gleichmäßigkeit
            
            
               Der Inhalt jedes Packstücks muss einheitlich sein und darf nur Trauben gleichen Ursprungs, gleicher Sorte, gleicher Güte und gleichen Reifegrads umfassen.
            
         
         
            
               Bei der Klasse Extra müssen die Trauben im Wesentlichen einheitlich in Größe und Färbung sein.
            
            
               Die Packstücke dürfen jedoch Mischungen von Tafeltrauben deutlich unterscheidbarer Sorten enthalten, sofern diese gleicher Güte und je Sorte gleichen Ursprungs sind.
            
            
               Der sichtbare Teil des Inhalts des Packstücks muss für den Gesamtinhalt repräsentativ sein.
            
            
               B.Verpackung
            
            
               Die Tafeltrauben müssen so verpackt sein, dass sie angemessen geschützt sind.
            
            
               Das im Inneren des Packstücks verwendete Material muss sauber und so beschaffen sein, dass es bei den Erzeugnissen keine äußeren oder inneren Veränderungen hervorrufen kann. Die Verwendung von Material, insbesondere von Papier oder Aufklebern mit Geschäftsangaben, ist zulässig, sofern zur Beschriftung oder Etikettierung ungiftige Farbe bzw. ungiftiger Klebstoff verwendet wird.
            
            
               Einzeln auf den Erzeugnissen angebrachte Aufkleber müssen so beschaffen sein, dass ihre Entfernung weder Klebstoffrückstände noch Beschädigungen der Haut zur Folge hat.
            
            
               Eine Ausnahme bildet die besondere Aufmachung mit einem Stück Rebholz, das dem Traubenstiel anhaftet und nicht länger als 5 cm ist.
            
            
               VI.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE KENNZEICHNUNG
            
            
               Jedes Packstück
                  40
                muss zusammenhängend auf einer Seite folgende Angaben in lesbaren, unverwischbaren und von außen sichtbaren Buchstaben aufweisen:
            
            
               A.Identifizierung
            
            
               Name und Postanschrift des Packers und/oder Absenderes (z. B. Straße/Stadt/Region/Postleitzahl und – falls nicht mit dem Ursprungsland identisch – Land).
            
            
               Diese Angabe kann durch Folgendes ersetzt werden:
            
            
               –bei allen Verpackungen außer Vorverpackungen durch die von einer amtlichen Stelle erteilte oder anerkannte kodierte Bezeichnung in unmittelbarem Zusammenhang mit der Angabe „Packer und/oder Absender“ oder einer entsprechenden Abkürzung. Der kodierten Bezeichnung muss der ISO-3166-Alpha-Länder-/Gebietscode des anerkennenden Landes vorangestellt sein, wenn es sich nicht um das Ursprungsland handelt;
            
            
               –nur bei Vorverpackungen durch Name und Anschrift eines in der Union ansässigen Verkäufers in unmittelbarem Zusammenhang mit der Angabe „gepackt für“ oder einer entsprechenden Angabe. In diesem Fall muss das Etikett auch eine kodierte Bezeichnung für den Packer und/oder Absender enthalten. Der Verkäufer übermittelt alle von den Kontrolldiensten für notwendig erachteten Informationen über die Bedeutung dieser kodierten Bezeichnung.
            
            
               B.Art des Erzeugnisses
            
            
               –„Tafeltrauben“, wenn der Inhalt von außen nicht sichtbar ist,
            
            
               –Name der Sorte. Bei Mischungen von Tafeltrauben deutlich unterscheidbarer Sorten die Namen der verschiedenen Sorten.
            
            
               C.Ursprung des Erzeugnisses
            
            
               –Ursprungsland
                  41
                und – wahlfrei – Anbaugebiet oder nationale, regionale oder örtliche Bezeichnung,
            
         
         
            
               –bei Mischungen von Tafeltrauben deutlich unterscheidbarer Sorten unterschiedlichen Ursprungs ist das jeweilige Ursprungsland in unmittelbarer Nähe des Namens der jeweiligen Sorte anzugeben.
            
            
               D.Handelsmerkmale
            
            
               –Klasse,
            
            
               –gegebenenfalls „Trauben mit einem Gewicht von weniger als 75 g für Einzelportionen“.
            
            
               E.Amtlicher Kontrollstempel (wahlfrei)
            
            
               Packstücke müssen die Angaben gemäß Absatz 1 nicht tragen, wenn sie Verkaufspackungen enthalten, die von außen sichtbar sind und jeweils die betreffenden Angaben tragen. Diese Packstücke dürfen keine irreführende Kennzeichnung aufweisen. Befinden sich die Packstücke jedoch auf einer Palette, so muss auf mindestens zwei Seiten der Palette an gut sichtbarer Stelle ein Zettel angebracht sein, der diese Angaben enthält.
            
            
            
               TEIL 10: VERMARKTUNGSNORM FÜR TOMATEN/PARADEISER
            
            
               I.BEGRIFFSBESTIMMUNG
            
            
               Diese Norm gilt für Tomaten/Paradeiser der aus Solanum lycopersicum L. hervorgegangenen Anbausorten zur Lieferung in frischem Zustand an den Verbraucher. Tomaten/Paradeiser für die industrielle Verarbeitung fallen nicht darunter.
            
            
               Es werden vier Handelstypen unterschieden:
            
            
               –„runde“ Tomaten/Paradeiser,
            
            
               –„gerippte“ Tomaten/Paradeiser,
            
            
               –„längliche“ Tomaten/Paradeiser,
            
            
               –„Kirschtomaten/Kirschparadeiser“ (einschließlich Minisorten) aller Formen.
            
            
               II.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE QUALITÄT
            
            
               Die Norm bestimmt die Qualitätsanforderungen, die die Tomaten/Paradeiser nach Aufbereitung und Verpackung einhalten müssen.
            
            
               Die Erzeugnisse dürfen jedoch auf den dem Versand nachgelagerten Vermarktungsstufen abweichend von der Norm Folgendes aufweisen:
            
            
               –einen leicht verringerten Frische- und Prallheitsgrad;
            
            
               –eine geringfügige Veränderung aufgrund biologischer Entwicklungsvorgänge und der Verderblichkeit der Erzeugnisse, ausgenommen Erzeugnisse der Klasse Extra.
            
         
         
            
               A.Mindesteigenschaften
            
            
               In allen Klassen müssen die Tomaten/Paradeiser vorbehaltlich besonderer Bestimmungen für jede Klasse und der zulässigen Toleranzen folgendermaßen beschaffen sein:
            
            
               –ganz,
            
            
               –gesund; ausgeschlossen sind Erzeugnisse mit Fäulnisbefall oder anderen Mängeln, die sie zum Verzehr ungeeignet machen,
            
            
               –sauber, praktisch frei von sichtbaren Fremdstoffen,
            
            
               –von frischem Aussehen,
            
            
               –praktisch frei von Schädlingen,
            
            
               –frei von Schäden durch Schädlinge, die das Fruchtfleisch beeinträchtigen,
            
            
               –frei von anomaler äußerer Feuchtigkeit,
            
            
               –frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack.
            
            
               Bei Rispentomaten/Rispenparadeisern müssen die Stiele frisch, gesund, sauber und frei von Blättern und sichtbaren Fremdstoffen sein.
            
            
               Entwicklung und Zustand der Tomaten/Paradeiser müssen so sein, dass sie
            
            
               –Transport und Hantierung aushalten und
            
            
               –in zufriedenstellendem Zustand am Bestimmungsort ankommen.
            
            
               B.Reifeanforderungen
            
            
               Entwicklung und physiologischer Reifezustand der Tomaten/Paradeiser müssen so sein, dass sie den Reifungsprozess fortsetzen können und einen ausreichenden Reifegrad erreichen können.
            
            
               C.Klasseneinteilung
            
            
               Tomaten/Paradeiser werden in die drei nachstehend definierten Klassen eingeteilt:
            
            
               i)Klasse Extra
            
            
               Tomaten/Paradeiser dieser Klasse müssen von höchster Qualität sein. Sie müssen fest sein und die typischen Merkmale der Sorte aufweisen.
            
         
         
            
               Sie dürfen keine „Grünkragen“ und andere Fehler aufweisen, mit Ausnahme sehr leichter oberflächlicher Fehler, sofern diese das allgemeine Aussehen der Erzeugnisse und ihre Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung im Packstück nicht beeinträchtigen.
            
            
               ii)Klasse I
            
            
               Tomaten/Paradeiser dieser Klasse müssen von guter Qualität sein. Sie müssen genügend fest sein und die typischen Merkmale der Sorte aufweisen.
            
            
               Sie dürfen keine Risse und keine sichtbaren „Grünkragen“ aufweisen.
            
            
               Die folgenden leichten Fehler sind jedoch zulässig, sofern diese das allgemeine Aussehen der Erzeugnisse und ihre Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung im Packstück nicht beeinträchtigen:
            
            
               –ein leichter Form- und Entwicklungsfehler,
            
            
               –leichte Farbfehler,
            
            
               –leichte Hautfehler,
            
            
               –sehr leichte Druckstellen.
            
            
               Außerdem dürfen „gerippte“ Tomaten/Paradeiser Folgendes aufweisen:
            
            
               –vernarbte Risse von höchstens 1 cm Länge,
            
            
               –geringe Verwachsungen,
            
            
               –eine kleine Nabelbildung, jedoch ohne Verkorkung,
            
            
               –Griffelnarbenverkorkung bis zu 1 cm2,
            
            
               –eine sehr schmale langgestreckte Griffelnarbe (nahtähnlich), jedoch nicht länger als zwei Drittel des größten Fruchtdurchmessers.
            
            
               iii)Klasse II
            
            
               Zu dieser Klasse gehören Tomaten/Paradeiser, die nicht in die höheren Klassen eingestuft werden können, die aber den vorstehend definierten Mindesteigenschaften entsprechen.
            
            
               Sie müssen ausreichend fest sein (können aber etwas weniger fest sein als Tomaten/Paradeiser der Klasse I) und dürfen keine nicht vernarbten Risse zeigen.
            
            
               Die folgenden Fehler sind zulässig, sofern die Tomaten/Paradeiser ihre wesentlichen Merkmale hinsichtlich Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung behalten:
            
            
               –Form- und Entwicklungsfehler,
            
         
         
            
               –Farbfehler,
            
            
               –Hautfehler oder Druckstellen, sofern sie die Frucht nicht ernsthaft in Mitleidenschaft ziehen,
            
            
               –vernarbte Risse von höchstens 3 cm Länge bei „runden“, „gerippten“ oder „länglichen“ Tomaten/Paradeisern.
            
            
               Außerdem dürfen „gerippte“ Tomaten/Paradeiser Folgendes aufweisen:
            
            
               –gegenüber der Klasse I stärkere Verwachsungen, jedoch keine Missbildungen,
            
            
               –eine Nabelbildung,
            
            
               –Griffelnarbenverkorkung bis zu 2 cm2,
            
            
               –eine schmale langgestreckte Griffelnarbe (nahtähnlich).
            
            
               III.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE GRÖßENSORTIERUNG
            
            
               Die Größe wird nach dem größten Querdurchmesser, dem Gewicht oder der Anzahl bestimmt.
            
            
               Die nachstehenden Bestimmungen gelten nicht für Rispentomaten/Rispenparadeisern und sind für folgende Tomaten/Paradeiser fakultativ:
            
            
               –Kirschtomaten/Kirschparadeiser und Cocktailtomaten/Cocktailparadeiser unterhalb von 40 mm Durchmesser,
            
            
               –„gerippte“ Tomaten/Paradeiser von unregelmäßiger Form und
            
            
               –Klasse II.
            
            
               Um Gleichmäßigkeit hinsichtlich der Größe zu gewährleisten, darf der Größenunterschied zwischen Erzeugnissen eines Packstücks folgende Grenzen nicht überschreiten:
            
            
               a)Für nach dem Durchmesser sortierte Tomaten/Paradeiser:
            
            
               –10 mm, wenn der Durchmesser der kleinsten Frucht (laut Angabe auf dem Packstück) weniger als 50 mm beträgt,
            
            
               –15 mm, wenn der Durchmesser der kleinsten Frucht (laut Angabe auf dem Packstück) 50 mm oder mehr, aber weniger als 70 mm beträgt,
            
            
               –20 mm, wenn der Durchmesser der kleinsten Frucht (laut Angabe auf dem Packstück) 70 mm oder mehr, aber weniger als 100 mm beträgt,
            
            
               –bei Früchten mit einem Durchmesser von 100 mm oder mehr gibt es keine Begrenzung des Unterschieds.
            
         
         
            
               Werden Größencodes verwendet, so gelten die Codes und Spannen gemäß nachstehender Tabelle:
            
            
                     
                        Größencode
                     
                  
                  
                     
                        Durchmesser (mm)
                     
                  
               
                     
                        0
                     
                  
                  
                     
                        ≤ 20
                     
                  
               
                     
                        1
                     
                  
                  
                     
                        > 20 ≤ 25
                     
                  
               
                     
                        2
                     
                  
                  
                     
                        > 25 ≤ 30
                     
                  
               
                     
                        3
                     
                  
                  
                     
                        > 30 ≤ 35
                     
                  
               
                     
                        4
                     
                  
                  
                     
                        > 35 ≤ 40
                     
                  
               
                     
                        5
                     
                  
                  
                     
                        > 40 ≤ 47
                     
                  
               
                     
                        6
                     
                  
                  
                     
                        > 47 ≤ 57
                     
                  
               
                     
                        7
                     
                  
                  
                     
                        > 57 ≤ 67
                     
                  
               
                     
                        8
                     
                  
                  
                     
                        > 67 ≤ 82
                     
                  
               
                     
                        9
                     
                  
                  
                     
                        > 82 ≤ 102
                     
                  
               
                     
                        10
                     
                  
                  
                     
                        > 102
                     
                  
               
               b)Bei Tomaten/Paradeisern, die nach Gewicht oder Anzahl sortiert werden, sollte der Größenunterschied mit dem unter Buchstabe a angegebenen Unterschied im Einklang stehen.
            
            
               IV.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE TOLERANZEN
            
            
               Auf allen Vermarktungsstufen sind in jeder Partie Güte- und Größentoleranzen für Erzeugnisse zulässig, die nicht den Anforderungen der angegebenen Klasse genügen.
            
            
               A.Gütetoleranzen
            
            
               i)Klasse Extra
            
            
               Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 5 % Tomaten/Paradeisern, die nicht den Anforderungen der Klasse, aber denen der Klasse I entsprechen, ist zulässig. Innerhalb dieser Toleranz sind insgesamt höchstens 0,5 % Erzeugnisse zulässig, die den Anforderungen der Klasse II genügen.
            
            
               ii)Klasse I
            
            
               Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 10 % Tomaten/Paradeisern, die nicht den Anforderungen der Klasse, aber denen der Klasse II entsprechen, ist zulässig. Innerhalb dieser Toleranz sind höchstens 1 % Erzeugnisse zulässig, die weder den Anforderungen der Klasse II noch den Mindesteigenschaften entsprechen, oder Erzeugnisse, die Verderb aufweisen.
            
            
               Im Falle von Rispentomaten/Rispenparadeisern sind nach Anzahl oder Gewicht 5 % Tomaten/Paradeiser zulässig, die sich vom Stiel gelöst haben.
            
            
               iii)Klasse II
            
            
               Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 10 % Tomaten/Paradeisern, die weder den Anforderungen der Klasse noch den Mindesteigenschaften entsprechen, ist zulässig. Innerhalb dieser Toleranz sind insgesamt höchstens 2 % Erzeugnisse zulässig, die Verderb aufweisen.
            
            
               Im Falle von Rispentomaten/Rispenparadeisern sind nach Anzahl oder Gewicht 10 % Tomaten/Paradeiser zulässig, die sich vom Stiel gelöst haben.
            
            
               B.Größentoleranzen
            
            
               In allen Klassen: Eine Gesamttoleranz nach Anzahl oder Gewicht von 10 % Tomaten/Paradeisern, die den Größenanforderungen nicht entsprechen, ist zulässig.
            
            
               V.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE AUFMACHUNG
            
            
               A.Gleichmäßigkeit
            
            
               Der Inhalt jedes Packstücks muss einheitlich sein und darf nur Tomaten/Paradeiser gleichen Ursprungs, gleicher Sorte oder gleichen Handelstyps, gleicher Güte und gleicher Größe (sofern nach Größen sortiert ist) umfassen.
            
            
               Tomaten/Paradeiser der Klassen Extra und I müssen praktisch von einheitlicher Reife und Färbung sein. „Längliche“ Tomaten/Paradeiser müssen außerdem annähernd die gleiche Länge haben.
            
         
         
            
               Die Packstücke dürfen jedoch Mischungen von Tomaten/Paradeisern deutlich unterscheidbarer Farben, Sorten und/oder Handelstypen enthalten, sofern sie gleicher Güte und je Farbe, Sorte und/oder Handelstyp gleichen Ursprungs sind. Gleichmäßigkeit hinsichtlich der Größe ist nicht vorgeschrieben.
            
            
               Der sichtbare Teil des Inhalts des Packstücks muss für den Gesamtinhalt repräsentativ sein.
            
            
               B.Verpackung
            
            
               Die Tomaten/Paradeiser müssen so verpackt sein, dass sie angemessen geschützt sind.
            
            
               Das im Inneren des Packstücks verwendete Material muss sauber und so beschaffen sein, dass es bei den Erzeugnissen keine äußeren oder inneren Veränderungen hervorrufen kann. Die Verwendung von Material, insbesondere von Papier oder Aufklebern mit Geschäftsangaben, ist zulässig, sofern zur Beschriftung oder Etikettierung ungiftige Farbe bzw. ungiftiger Klebstoff verwendet wird.
            
            
               Einzeln auf den Erzeugnissen angebrachte Aufkleber müssen so beschaffen sein, dass ihre Entfernung weder Klebstoffrückstände noch Beschädigungen der Haut zur Folge hat. Mit Laser auf einzelne Früchte aufgebrachte Informationen dürfen nicht zu Fehlern im Fruchtfleisch oder auf der Haut führen.
            
            
               Die Packstücke müssen frei von jeglichen Fremdstoffen sein.
            
            
               VI.BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE KENNZEICHNUNG
            
            
               Jedes Packstück
                  42
                muss zusammenhängend auf einer Seite folgende Angaben in lesbaren, unverwischbaren und von außen sichtbaren Buchstaben aufweisen:
            
            
               A.Identifizierung
            
            
               Name und Postanschrift des Packers und/oder Absenderes (z. B. Straße/Stadt/Region/Postleitzahl und – falls nicht mit dem Ursprungsland identisch – Land).
            
            
               Diese Angabe kann durch Folgendes ersetzt werden:
            
            
               –bei allen Verpackungen außer Vorverpackungen durch die von einer amtlichen Stelle erteilte oder anerkannte kodierte Bezeichnung in unmittelbarem Zusammenhang mit der Angabe „Packer und/oder Absender“ oder einer entsprechenden Abkürzung. Der kodierten Bezeichnung muss der ISO-3166-Alpha-Länder-/Gebietscode des anerkennenden Landes vorangestellt sein, wenn es sich nicht um das Ursprungsland handelt;
            
            
               –nur bei Vorverpackungen durch Name und Anschrift eines in der Union ansässigen Verkäufers in unmittelbarem Zusammenhang mit der Angabe „gepackt für“ oder einer entsprechenden Angabe. In diesem Fall muss das Etikett auch eine kodierte Bezeichnung für den Packer und/oder Absender enthalten. Der Verkäufer übermittelt alle von den Kontrolldiensten für notwendig erachteten Informationen über die Bedeutung dieser kodierten Bezeichnung.
            
            
               B.Art des Erzeugnisses
            
            
               –„Tomaten“/„Paradeiser“ oder „Rispentomaten“/„Rispenparadeiser“ sowie der Handelstyp oder „Kirschtomaten“/„Kirschparadeiser“ bzw. „Cocktailtomaten“/„Cocktailparadeiser“ (oder „Kirsch-Rispentomaten“/„Kirsch-Rispenparadeiser“ bzw. „Cocktail-Rispentomaten“/„Cocktail-Rispenparadeiser“) oder eine gleichwertige Bezeichnung für andere Minisorten, wenn der Inhalt von außen nicht sichtbar ist.
            
            
               –„Tomatenmischung“/„Paradeisermischung“ oder eine gleichwertige Bezeichnung, wenn die Packstücke eine Mischung von Tomaten/Paradeisern deutlich unterscheidbarer Sorten, Handelstypen und/oder Farben enthalten. Wenn die Erzeugnisse von außen nicht sichtbar sind, müssen die Farben, Sorten oder Handelstypen mit der jeweiligen Menge im Packstück angegeben werden.
            
            
               –Name der Sorte (wahlfrei).
            
            
               C.Ursprung des Erzeugnisses
            
            
               
               Ursprungsland
                  43
                und – wahlfrei – Anbaugebiet oder nationale, regionale oder örtliche Bezeichnung.
            
         
         
            
               Bei Mischungen von Tomaten/Paradeisern deutlich unterscheidbarer Farben, Sorten und/oder Handelstypen und unterschiedlichen Ursprungs ist das betreffende Ursprungsland in unmittelbarer Nähe der Angabe der jeweiligen Farbe, Sorte und/oder des jeweiligen Handelstyps anzugeben.
            
            
               D.Handelsmerkmale
            
            
               –Klasse,
            
            
               –Größe (falls nach Größen sortiert ist), ausgedrückt als
            
            
               –Mindest- und Höchstdurchmesser oder
            
            
               –Mindest- und Höchstgewicht oder
            
            
               –Größencode gemäß Abschnitt III oder
            
            
               –Anzahl gefolgt von Mindest- und Höchstgröße.
            
            
               E.Amtlicher Kontrollstempel (wahlfrei)
            
            
               Packstücke müssen die Angaben gemäß Absatz 1 nicht tragen, wenn sie Verkaufspackungen enthalten, die von außen sichtbar sind und jeweils die betreffenden Angaben tragen. Diese Packstücke dürfen keine irreführende Kennzeichnung aufweisen. Befinden sich die Packstücke jedoch auf einer Palette, so muss auf mindestens zwei Seiten der Palette an gut sichtbarer Stelle ein Zettel angebracht sein, der diese Angaben enthält.“
            
         
         
            
                  
                     (1)
                  
                        Diese Kennzeichnungsvorschriften gelten nicht für Verkaufspackungen, die als Packstücke aufgemacht sind. Sie gelten jedoch für getrennt aufgemachte Verkaufspackungen.
               
               
                  
                     (2)
                  
                        Anzugeben ist der vollständige oder ein allgemein gebräuchlicher Name.
               
               
                  
                     (3)
                  
                        In der Anlage zu dieser Norm ist eine nicht erschöpfende Liste der nach ihrer Färbung und Berostung eingeteilten Sorten aufgeführt.
               
               
                  
                     (4)
                  
                        Sorten, die in der Anlage zu dieser Norm mit „R“ gekennzeichnet sind, sind von der Einhaltung der Berostungskriterien befreit.
               
               
                  
                     (5)
                  
                        In der Anlage zu dieser Norm ist eine nicht erschöpfende Liste der nach ihrer Färbung und Berostung eingeteilten Sorten aufgeführt.
               
               
                  
                     (6)
                  
                        Sorten, die in der Anlage zu dieser Norm mit „R“ gekennzeichnet sind, sind von der Einhaltung der Berostungskriterien befreit.
               
               
                  
                     (7)
                  
                        Sorten, die in der Anlage zu dieser Norm mit „R“ gekennzeichnet sind, sind von der Einhaltung der Berostungskriterien befreit.
               
               
                  
                     (8)
                  
                        Berechnet wie in der OECD-Broschüre über objektive Testmethoden beschrieben: 
                  http://www.oecd.org/agriculture/fruit-vegetables/publications
                  .
               
               
                  
                     (9)
                  
                        Berechnet wie in der OECD-Broschüre über objektive Testmethoden beschrieben: 
                  http://www.oecd.org/agriculture/fruit-vegetables/publications
                  .
               
               
                  
                     (10)
                  
                        Diese Kennzeichnungsvorschriften gelten nicht für Verkaufspackungen, die als Packstücke aufgemacht sind. Sie gelten jedoch für getrennt aufgemachte Verkaufspackungen.
               
               
                  
                     (11)
                  
                        Ein Handelsname kann ein Markenname, für den Schutz beantragt oder gewährt wurde, oder jegliche andere handelsübliche Bezeichnung sein.
               
               
                  
                     (12)
                  
                        Anzugeben ist der vollständige oder ein allgemein gebräuchlicher Name. 
               
               
                  
                     (13)
                  
                        Berechnet wie in der OECD-Broschüre über objektive Testmethoden beschrieben: http://www.oecd.org/agriculture/fruit-vegetables/publications.
               
               
                  
                     (14)
                  
                        Bei den Sorten Mandora und Minneola entspricht bis zum Ende des am 1. Januar 2023 beginnenden Wirtschaftsjahrs das Mindestzucker-Säure-Verhältnis 6,0:1.
               
               
                  
                     (15)
                  
                        Größen unter 45 mm betreffen nur Clementinen.
               
               
                  
                     (16)
                  
                        Die Verwendung von Konservierungsmitteln oder anderen chemischen Stoffen, die auf der Fruchtschale einen fremden Geruch hinterlassen, ist zulässig, sofern die einschlägigen EU-Vorschriften eingehalten werden.
               
               
                  
                     (17)
                  
                        Die Verwendung von Konservierungsmitteln oder anderen chemischen Stoffen, die auf der Fruchtschale einen fremden Geruch hinterlassen, ist zulässig, sofern die einschlägigen EU-Vorschriften eingehalten werden.
               
               
                  
                     (18)
                  
                        Diese Kennzeichnungsvorschriften gelten nicht für Verkaufspackungen, die als Packstücke aufgemacht sind. Sie gelten jedoch für getrennt aufgemachte Verkaufspackungen.
               
               
                  
                     (19)
                  
                        Ein Handelsname kann ein Markenname, für den Schutz beantragt oder gewährt wurde, oder jegliche andere handelsübliche Bezeichnung sein.
               
               
                  
                     (20)
                  
                        Anzugeben ist der vollständige oder ein allgemein gebräuchlicher Name.
               
               
                  
                     (21)
                  
                        Berechnet wie in der OECD-Broschüre über objektive Testmethoden beschrieben: http://www.oecd.org/agriculture/fruit-vegetables/publications.
               
               
                  
                     (22)
                  
                        Diese Kennzeichnungsvorschriften gelten nicht für Verkaufspackungen, die als Packstücke aufgemacht sind. Sie gelten jedoch für getrennt aufgemachte Verkaufspackungen.
               
               
                  
                     (23)
                  
                        Anzugeben ist der vollständige oder ein allgemein gebräuchlicher Name.
               
               
                  
                     (24)
                  
                        Diese Kennzeichnungsvorschriften gelten nicht für Verkaufspackungen, die als Packstücke aufgemacht sind. Sie gelten jedoch für getrennt aufgemachte Verkaufspackungen.
               
               
                  
                     (25)
                  
                        Anzugeben ist der vollständige oder ein allgemein gebräuchlicher Name. 
               
               
                  
                     (26)
                  
                        Berechnet wie in der OECD-Broschüre über objektive Testmethoden beschrieben: http://www.oecd.org/agriculture/fruit-vegetables/publications.
               
               
                  
                     (27)
                  
                        Diese Kennzeichnungsvorschriften gelten nicht für Verkaufspackungen, die als Packstücke aufgemacht sind. Sie gelten jedoch für getrennt aufgemachte Verkaufspackungen.
               
               
                  
                     (28)
                  
                        Anzugeben ist der vollständige oder ein allgemein gebräuchlicher Name.
               
               
                  
                     (29)
                  
                        In der Anlage zu dieser Norm ist eine nicht erschöpfende Liste der großfrüchtigen Sorten und der Sommerbirnen aufgeführt.
               
               
                  
                     (30)
                  
                        In der Anlage zu dieser Norm ist eine nicht erschöpfende Liste der großfrüchtigen Sorten und der Sommerbirnen aufgeführt.
               
               
                  
                     (31)
                  
                        Diese Kennzeichnungsvorschriften gelten nicht für Verkaufspackungen, die als Packstücke aufgemacht sind. Sie gelten jedoch für getrennt aufgemachte Verkaufspackungen.
               
               
                  
                     (32)
                  
                        Ein Handelsname kann ein Markenname, für den Schutz beantragt oder gewährt wurde, oder jegliche andere handelsübliche Bezeichnung sein.
               
               
                  
                     (33)
                  
                        Anzugeben ist der vollständige oder ein allgemein gebräuchlicher Name.
               
               
                  
                     (34)
                  
                        Diese Kennzeichnungsvorschriften gelten nicht für Verkaufspackungen, die als Packstücke aufgemacht sind. Sie gelten jedoch für getrennt aufgemachte Verkaufspackungen.
               
               
                  
                     (35)
                  
                        Anzugeben ist der vollständige oder ein allgemein gebräuchlicher Name.
               
               
                  
                     (36)
                  
                        Einige Gemüsepaprikasorten können scharf im Geschmack sein.
               
               
                  
                     (37)
                  
                        Diese Kennzeichnungsvorschriften gelten nicht für Verkaufspackungen, die als Packstücke aufgemacht sind. Sie gelten jedoch für getrennt aufgemachte Verkaufspackungen.
               
               
                  
                     (38)
                  
                        Anzugeben ist der vollständige oder ein allgemein gebräuchlicher Name. 
               
               
                  
                     (39)
                  
                        Berechnet wie in der OECD-Broschüre über objektive Testmethoden beschrieben: http://www.oecd.org/agriculture/fruit-vegetables/publications.
               
               
                  
                     (40)
                  
                        Diese Kennzeichnungsvorschriften gelten nicht für Verkaufspackungen, die als Packstücke aufgemacht sind. Sie gelten jedoch für getrennt aufgemachte Verkaufspackungen.
               
               
                  
                     (41)
                  
                        Anzugeben ist der vollständige oder ein allgemein gebräuchlicher Name.
               
               
                  
                     (42)
                  
                        Diese Kennzeichnungsvorschriften gelten nicht für Verkaufspackungen, die als Packstücke aufgemacht sind. Sie gelten jedoch für getrennt aufgemachte Verkaufspackungen.
               
               
                  
                     (43)
                  
                        Anzugeben ist der vollständige oder ein allgemein gebräuchlicher Name.