CELEX: 32003D0380
Language: hu
Date: 2003-05-22 00:00:00
Title: A Bizottság határozata (2003. május 22.) a 64/433/EGK határozattól való eltérés Svédország részére történő engedélyezéséről és a friss hús darabolása tekintetében az egyenértékű egészségügyi feltételek rögzítéséről (az értesítés a C(2003) 1635. számú dokumentummal történt)EGT vonatkozású szöveg

582                   HU                               Az Európai Unió Hivatalos Lapja                                           03/38. kötet
32003D0380
L 131/18                                          AZ EURÓPAI UNIÓ HIVATALOS LAPJA                                                 2003.5.28.
                                                      A BIZOTTSÁG HATÁROZATA
                                                              (2003. május 22.)
                a 64/433/EGK határozattól való eltérés Svédország részére történő engedélyezéséről és a friss hús
                             darabolása tekintetében az egyenértékű egészségügyi feltételek rögzítéséről
                                        (az értesítés a C(2003) 1635. számú dokumentummal történt)
                                                           (EGT vonatkozású szöveg)
                                                                (2003/380/EK)
AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK TANÁCSA,                                                   egészségügyi feltételeket irányoz elő, amelyek egyenér-
                                                                                 tékűek az irányelv fenti pontjában megállapított feltéte-
tekintettel az Európai Gazdasági Közösséget létrehozó szerző-                    lekkel.
désre,
                                                                          (4)    Az e határozatban előírt intézkedések összhangban
tekintettel a legutóbb a 95/23/EK irányelvvel (1) módosított, a                  vannak az Élelmiszerlánc- és Állat-egészségügyi Állandó
friss hús Közösségen belüli kereskedelmét érintő egészségügyi                    Bizottság véleményével,
problémákról szóló, 1964. június 26-i 64/433/EGK irány-
elvre (2) és különösen annak 13. cikkére,
                                                                          ELFOGADTA EZT A HATÁROZATOT:
mivel:
                                                                                                       1. cikk
(1)     A legutóbb az 1452/2001/EK rendelettel (3) módosított
        72/462/EGK tanácsi irányelv (4) 18. cikkének (3) bekez-           A 64/433/EGK irányelv I. melléklete 46. pontjának d) alpontja
        désével összhangban 1991. január 28-án határozatot                ellenére Svédország engedélyezheti a friss marha- és sertéshús
        fogadtak el, amely megengedte, hogy Svédország egyes              melegen történő darabolását az e határozat mellékletében
        létesítményeiben különleges feltételek mellett a marha és         meghatározott feltételek mellett.
        sertés hasított testeket melegen lehessen melegen dara-
        bolni.                                                                                         2. cikk
(2)     Svédország 1995. január 1-jei hatállyal csatlakozott a            Ennek a határozatnak a tagállamok a címzettjei.
        Közösséghez. Ez okból a 72/462/EGK irányelv többé
        már nem megfelelő jogi alap a melegen történő darabo-
        lást megengedő határozat számára.                                 Kelt Brüsszelben, 2003. május 22-én.
(3)     A svéd hatóságok 2002. július 15-i levelükben a friss                                               a Bizottság részéről
        marha és sertés vágott testek darabolására a 64/433/EGK
        irányelv I. melléklete 46. pontjának d) alpontjától való                                               David BYRNE
        eltérés iránti kérelmet terjesztettek elő. A levél olyan                                             a Bizottság tagja
(1) HL L 243., 1995.10.11., 7. o.
(2) HL 121., 1964.7.29., 2012/64. o.
(3) HL L 198., 2001.7.21., 11. o.
(4) HL L 302., 1972.12.31., 28. o.
 ---pagebreak--- 03/38. kötet         HU                                 Az Európai Unió Hivatalos Lapja                                               583
                                                                   MELLÉKLET
                                  Marha és sertés vágott testek darabolására vonatkozó különleges feltételek
             1. A vágócsarnokból a hasított testeket az egységben található, és szárítóval bejuttatott szobahőmérsékletű levegővel
                működő hűtőhelyiségből, amely a marha hasított testek esetén 48 órán belül, sertés hasított testek esetén 20 órán
                belül biztosítja a 7 °C belső hőmérsékletre történő hűtést, a legfeljebb 12 °C hőmérsékletű és a hűtőkkel azonos
                épületegyüttesben található daraboló helyiségbe kell szállítani.
             2. A hús átszállítását egy műveletben kell végezni.
             3. A hasított testeket még azt megelőzően kell a daraboló helyiségbe vinni és kicsontozni, hogy belső hőmérsékletük a
                7 °C-ot elérné, ha a darabolást marha hasított testek esetén a vágási művelet befejezésétől számított 48 órán, sertés
                hasított testek esetén 20 órán belül végzik.
             4. A hús daraboló helyiségbe történő bevitele és további hűtésnek történő alávetése között eltelt idő nem haladhatja
                meg a 60 percet.
             5. A húst darabolást és védőcsomagolást követően haladéktalanul megfelelő hűtőhelyiségbe kell szállítani.