CELEX: 32019R0428
Language: hr
Date: 2018-07-12 00:00:00
Title: Delegirana uredba Komisije (EU) 2019/428 оd 12. srpnja 2018. o izmjeni Provedbene uredbe (EU) br. 543/2011 u pogledu tržišnih standarda u sektoru voća i povrća

19.3.2019   
               
               
                  HR
               
               
                  Službeni list Europske unije
               
               
                  L 75/1
               
            
         DELEGIRANA UREDBA KOMISIJE (EU) 2019/428
         оd 12. srpnja 2018.
         o izmjeni Provedbene uredbe (EU) br. 543/2011 u pogledu tržišnih standarda u sektoru voća i povrća
         EUROPSKA KOMISIJA,
         uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije,
         uzimajući u obzir Uredbu (EU) br. 1308/2013 Europskog parlamenta i Vijeća od 17. prosinca 2013. o uspostavljanju zajedničke organizacije tržištâ poljoprivrednih proizvoda i stavljanju izvan snage uredbi Vijeća (EEZ) br. 922/72, (EEZ) br. 234/79, (EZ) br. 1037/2001 i (EZ) br. 1234/2007 (1), a posebno njezin članak 75. stavak 2.,
         budući da:
         
                     (1)
                  
                  
                     Provedbenom uredbom Komisije (EU) br. 543/2011 (2) predviđena su detaljna pravila za tržišne standarde za voće i povrće.
                  
               
                     (2)
                  
                  
                     Provedbenom uredbom (EU) br. 543/2011 dopušteno je da se na tržište stavljaju pakiranja neto mase 5 kg ili manje koja sadržavaju mješavine različitih vrsta voća i povrća. Kako bi se osigurala poštena trgovina i odgovorilo na potražnju određenih potrošača za takvim mješavinama, potrebno je na pakiranja koja sadržavaju različite vrste voća i na pakiranja koja sadržavaju različite vrste povrća primjenjivati identična pravila.
                  
               
                     (3)
                  
                  
                     Od 2013. do 2017. Radna skupina za standarde kakvoće poljoprivrednih proizvoda Gospodarske komisije Ujedinjenih naroda za Europu (UN/ECE) revidirala je standarde Gospodarske komisije UN-a za jabuke, agrume, kivi, salate, kovrčave endivije i širokolisne endivije, breskve i nektarine, kruške, jagode, slatke paprike, stolno grožđe i rajčice. Kako bi se izbjegle nepotrebne prepreke za trgovinu, opće i posebne tržišne standarde za voće i povrće utvrđene u Provedbenoj uredbi (EU) br. 543/2011 trebalo bi uskladiti sa standardima Gospodarske komisije UN-a za Europu.
                  
               
                     (4)
                  
                  
                     Konkretno, standardima Gospodarske komisije UN-a za Europu zahtijeva se navođenje oznake zemlje/područja ISO 3166 (alfa) zajedno s kodnom oznakom koja predstavlja onoga koji pakira i/ili otprema kada onaj koji pakira i/ili otprema ima fizičku adresu u zemlji koja nije zemlja podrijetla proizvoda. Taj zahtjev trebalo bi navesti u Prilogu I. Provedbenoj uredbi(EU) br. 543/2011.
                  
               
                     (5)
                  
                  
                     Uredbu (EU) br. 543/2011 trebalo bi stoga na odgovarajući način izmijeniti.
                  
               
                     (6)
                  
                  
                     Kako bi se gospodarskim subjektima dalo dovoljno vremena za prilagodbu novim zahtjevima u pogledu oznake zemlje, trebalo bi im dopustiti da postojeće službeno izdane ili prihvaćene kodne oznake koje predstavljaju onoga koji robu pakira i/ili otprema koriste do 31. prosinca 2019.,
                  
               DONIJELA JE OVU UREDBU:
         
            Članak 1.
            Izmjena Provedbene uredbe (EU) br. 543/2011
            Provedbena uredba (EU) br. 543/2011 mijenja se kako slijedi:
            
                        (1)
                     
                     
                        Članak 7. zamjenjuje se sljedećim:
                        
                           „Članak 7.
                           Mješavine
                           
                              1.   Dopušta se da se pakiranja neto mase 5 kg ili manje koja sadržavaju mješavine različitih vrsta voća, povrća ili voća i povrća stavljaju na tržište pod uvjetom:
                              
                                          (a)
                                       
                                       
                                          da su proizvodi ujednačene kakvoće i da je svaki pojedini proizvod u skladu s određenim posebnim tržišnim standardom ili, ako nema posebnog tržišnog standarda za taj određeni proizvod, s općim tržišnim standardom;
                                       
                                    
                                          (b)
                                       
                                       
                                          da je pakiranje pravilno označeno u skladu s ovom glavom; i
                                       
                                    
                                          (c)
                                       
                                       
                                          da mješavina nije takva da se potrošača dovodi u zabludu.
                                       
                                    
                           
                              2.   Zahtjevi iz stavka 1. točke (a) ne primjenjuju se na proizvode u mješavini koji nisu proizvodi iz sektora voća i povrća iz članka 1. stavka 2. točke (i) Uredbe (EU) br. 1308/2013 Europskog parlamenta i Vijeća (*1).
                           
                           
                              3.   Ako su proizvodi u mješavini podrijetlom iz više od jedne države članice ili treće zemlje, puni nazivi zemalja podrijetla mogu se zamijeniti, kako je primjereno, jednim od sljedećih podataka:
                              
                                          (a)
                                       
                                       
                                          ‘mješavina voća iz EU-a’, ‘mješavina povrća iz EU-a’ ili ‘mješavina voća i povrća iz EU-a’;
                                       
                                    
                                          (b)
                                       
                                       
                                          ‘mješavina voća iz zemalja izvan EU-a’, ‘mješavina povrća iz zemalja izvan EU-a’ ili ‘mješavina voća i povrća iz zemalja izvan EU-a’;
                                       
                                    
                                          (c)
                                       
                                       
                                          ‘mješavina voća iz EU-a i iz zemalja izvan EU-a’, ‘mješavina povrća iz EU-a i iz zemalja izvan EU-a’ ili ‘mješavina voća i povrća iz EU-a i iz zemalja izvan EU-a’;
                                       
                                    
                        
                        
                           (*1)  Uredba (EU) br. 1308/2013 Europskog parlamenta i Vijeća od 17. prosinca 2013. o uspostavljanju zajedničke organizacije tržišta poljoprivrednih proizvoda i stavljanju izvan snage uredbi Vijeća (EEZ) br. 922/72, (EEZ) br. 234/79, (EZ) br. 1037/2001 i (EZ) br. 1234/2007 (SL L 347, 20.12.2013., str. 671.).”"
                        
                     
                  
                        (2)
                     
                     
                        Prilog I. zamjenjuje se tekstom utvrđenim u Prilogu ovoj Uredbi.
                     
                  
         
            Članak 2.
            Prijelazna odredba
            Službeno izdane ili prihvaćene kodne oznake koje predstavljaju onoga koji pakira i/ili otprema i koje ne uključuju oznaku zemlje/područja ISO 3166 (alfa) mogu se i dalje upotrebljavati na pakiranjima do 31. prosinca 2019.
         
         
            Članak 3.
            Stupanje na snagu
            Ova Uredba stupa na snagu sedmog dana od dana objave u Službenom listu Europske unije.
         
         
            Ova je Uredba u cijelosti obvezujuća i izravno se primjenjuje u svim državama članicama.
            Sastavljeno u Bruxellesu 12. srpnja 2018.
            
               
                  Za Komisiju
               
               
                  Predsjednik
               
               Jean-Claude JUNCKER
            
         
         
            (1)  SL L 347, 20.12.2013., str. 671.
         
         
            (2)  Provedbena Uredba Komisije (EU) br. 543/2011 od 7. lipnja 2011. o utvrđivanju detaljnih pravila za primjenu Uredbe Vijeća (EZ) br. 1234/2007 za sektore voća i povrća te prerađevina voća i povrća (SL L 157, 15.6.2011., str. 1.)
      
      
         
            PRILOG
            
               
                  
                     „PRILOG I.
                     
                        TRŽIŠNI STANDARDI IZ ČLANKA 3.
                     
                     DIO A
                     
                        Opći tržišni standard
                     
                     Ovim se općim tržišnim standardom određuju zahtjevi kakvoće za voće i povrće nakon pripreme i pakiranja.
                     Međutim u fazama nakon otpreme proizvodi mogu u pogledu zahtjeva standarda pokazivati:
                     
                                 —
                              
                              
                                 da nemaju potpunu svježinu i jedrost,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 neznatan pad kvalitete zbog daljnjeg zrenja i sklonosti kvarenju.
                              
                           1.   Minimalni zahtjevi
                     
                     Ovisno o dopuštenim odstupanjima, plodovi moraju biti:
                     
                                 —
                              
                              
                                 neoštećeni,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 zdravi, isključuju se plodovi koji su zbog truljenja ili kvarenja neprikladni za potrošnju,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 čisti, gotovo bez ikakvih vidljivih stranih tvari,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 gotovo bez štetnika,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 gotovo bez oštećenja uzrokovanih štetnicima koja zahvaćaju meso,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 normalne vanjske vlažnosti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 bez stranog mirisa i/ili okusa.
                              
                           Stanje plodova mora biti takvo da oni:
                     
                                 —
                              
                              
                                 podnesu prijevoz i rukovanje,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 stignu na odredište u zadovoljavajućem stanju.
                              
                           2.   Minimalni zahtjevi zrelosti
                     
                     Plodovi moraju biti dovoljno, ali ne previše razvijeni, a voće mora imati zadovoljavajuću zrelost i ne smije biti prezrelo.
                     Razvijenost i stanje zrelosti plodova mora biti takvo da se može nastaviti proces zrenja i dosegnuti zadovoljavajući stupanj zrelosti.
                     3.   Dopušteno odstupanje
                     
                     U svakom pakiranju dopušteno je odstupanje od 10 % po broju komada ili težini plodova koji ne zadovoljavaju minimalne zahtjeve kakvoće. U okviru toga odstupanja, ukupno najviše 2 % plodova smije biti zahvaćeno kvarenjem.
                     4.   Označivanje
                     
                     Svako pakiranje (1) mora na istoj strani imati, napisane čitljivim i neizbrisivim slovima, s vanjske strane vidljive, sljedeće podatke:
                     A.   Identifikacija
                     
                     Naziv i adresa onoga koji robu pakira i/ili otprema (na primjer: ulica/grad/regija/poštanski broj i, ako je različito od zemlje podrijetla, država).
                     Taj se podatak može zamijeniti:
                     
                                 —
                              
                              
                                 za sva pakiranja osim pretpakiranja, sa službeno izdanom ili priznatom kodnom oznakom koja predstavlja onoga koji robu pakira i/ili otprema, navedenom u blizini izraza „Pakira i/ili otprema” (ili istoznačne kratice). Kodnoj oznaci prethodi oznaka zemlje/područja ISO 3166 (alfa) zemlje priznavateljice ako to nije zemlja podrijetla;
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 samo za pretpakiranja, s nazivom i adresom prodavatelja sa sjedištem u Uniji, navedeno u blizini podatka „Pakirano za:” ili istoznačnog izraza. U tom slučaju oznaka mora sadržavati kodnu oznaku koja predstavlja onoga koji robu pakira i/ili otprema. Prodavatelj je dužan dati sve informacije koje inspekcijsko tijelo smatra potrebnim u pogledu značenja te kodne oznake;
                              
                           B.   Podrijetlo
                     
                     Puni naziv zemlje podrijetla (2). Za proizvode podrijetlom iz neke države članice naziv mora biti na jeziku zemlje podrijetla ili nekom drugom koji razumiju potrošači države odredišta. Za druge proizvode taj podatak mora biti na bilo kojem jeziku koji razumiju potrošači države odredišta.
                     Na pakiranjima ne moraju biti podaci iz prvog podstavka ako sadržavaju prodajna pakiranja koja su jasno vidljiva izvana i na svima su ti podaci. Na tim pakiranjima ne smiju biti oznake koje bi potrošače mogle dovesti u zabludu. Ako su ta pakiranja na paletama, podaci se moraju navesti na natpisu koji se nalazi na vidljivom mjestu na najmanje dvjema stranama palete.
                     DIO B
                     
                        Posebni tržišni standardi
                     
                     DIO 1.:   TRŽIŠNI STANDARD ZA JABUKE
                     
                     I.   DEFINICIJA PROIZVODA
                     
                     Taj se standard primjenjuje na jabuke sorti (kultivara) uzgojenih od Mallus domestica Borkh koje se potrošačima isporučuju u svježem stanju, uz izuzetak jabuka za industrijsku preradu.
                     II.   ODREDBE O KAKVOĆI
                     
                     Standardom se određuju zahtjevi kakvoće za jabuke koju moraju imati nakon pripreme i pakiranja.
                     Međutim u fazama nakon otpreme proizvodi mogu u pogledu zahtjeva standarda pokazivati:
                     
                                 —
                              
                              
                                 da nemaju potpunu svježinu i jedrost,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 za proizvode svrstane u klasu koja nije klasa „Ekstra” neznatan pad kvalitete zbog daljnjeg zrenja i sklonosti kvarenju.
                              
                           A.   Minimalni zahtjevi
                     
                     U svim klasama, ovisno o posebnim odredbama za svaku pojedinu klasu i dopuštenim odstupanjima, jabuke moraju biti:
                     
                                 —
                              
                              
                                 neoštećene,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 zdrave, isključeni su plodovi načeti truljenjem ili kvarenjem, što ih čini neprikladnima za potrošnju,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 čiste, gotovo bez ikakvih vidljivih stranih tvari,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 gotovo bez štetnika,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 gotovo bez oštećenja uzrokovanih štetnicima koja zahvaćaju meso,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 bez jake staklavosti, osim sorti označenih s „V” navedenih u dodatku ovom standardu.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 normalne vanjske vlažnosti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 bez stranog mirisa i/ili okusa.
                              
                           Razvijenost i stanje jabuke moraju biti takvi da može:
                     
                                 —
                              
                              
                                 podnijeti prijevoz i rukovanje, i
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 stići na odredište u zadovoljavajućem stanju.
                              
                           B.   Zahtjevi zrelosti
                     
                     Jabuke moraju biti dovoljno razvijene i biti dovoljno zrele.
                     Razvijenost i stanje zrelosti jabuka mora biti takvo da se mogu nastaviti procesi zrenja te postići stupanj zrelosti potreban u vezi sa svojstvima sorte.
                     Za provjeru minimalnih zahtjeva zrelosti mogu se uzeti različiti parametri (na primjer morfološki aspekt, okus, čvrstoća i refraktometrijska vrijednost).
                     C.   Klasifikacija
                     
                     Jabuke se razvrstavaju u tri klase definirane u nastavku:
                     i.   Klasa „Ekstra”
                     
                     Jabuke u toj klasi moraju biti vrhunske kakvoće. Moraju imati svojstva tipična za sortu (3) i neoštećenu peteljku.
                     Jabuke moraju imati sljedeća minimalna svojstva obojenosti površine tipična za sortu:
                     
                                 —
                              
                              
                                 3/4 ukupne površine crveno obojena za skupinu obojenosti A,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 1/2 ukupne površine mješovito crveno obojena za skupinu obojenosti B,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 1/3 ukupne površine lagano crvenkasto obojena, rumena ili s crvenim prugama za skupinu obojenosti C.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nema minimalnog zahtjeva u pogledu obojenosti za skupinu obojenosti D.
                              
                           Meso mora biti sasvim zdravo.
                     Ne smije imati nikakve nesavršenosti osim neznatnih površinskih nedostataka pod uvjetom da ne utječu na opći izgled proizvoda, kakvoću, zadržavanje kakvoće i izgled u pakiranju:
                     
                                 —
                              
                              
                                 vrlo neznatne nesavršenosti kore,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 vrlo neznatna crvenkasta rđavost (4) kao:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             smećkaste mrlje, samo u udubini uz kličak, i ne smiju biti smežurane i/ili
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             pojedinačna neznatna crvenkasta rđavost.
                                          
                                       
                           ii.   Klasa I.
                     
                     Jabuke u toj klasi moraju biti dobre kakvoće. Moraju imati svojstva sorte (5).
                     Jabuke moraju imati sljedeća minimalna svojstva obojenosti površine tipična za sortu:
                     
                                 —
                              
                              
                                 1/2 ukupne površine crveno obojena za skupinu obojenosti A,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 1/3 ukupne površine mješovito crveno obojena za skupinu obojenosti B,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 1/10 ukupne površine lagano crvenkasto obojena, rumena ili s crvenim prugama za skupinu obojenosti C.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nema minimalnog zahtjeva u pogledu obojenosti za skupinu obojenosti D.
                              
                           Meso mora biti sasvim zdravo.
                     Međutim dopušteni su sljedeći manji nedostaci pod uvjetom da ne utječu na opći izgled proizvoda, kakvoću, očuvanje kakvoće i izgled u pakiranju:
                     
                                 —
                              
                              
                                 manje nepravilnosti oblika,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 manji nedostaci u razvijenosti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 neznatan nedostatak u boji,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 neznatna natučenost, ali ne više od 1 cm2 ukupne površine koja može biti neznatno bez boje,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 neznatna oštećenja kore koja se ne smiju protezati na više od:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             2 cm u duljini za nedostatke izduženog oblika.
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             1 cm2 ukupne površine za druge nedostatke, uz izuzetak čađave krastavosti (Venturia inaequalis) koja se ne smije protezati preko više od ukupno 0,25 cm2 površine,
                                          
                                       
                           
                                 —
                              
                              
                                 neznatna crvenkasta rđavost (6) kao:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             smeđe mrlje koje neznatno prelaze udubinu oko peteljke i oko cvjetne čaške, ali ne smiju biti smežurane, i/ili
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             lagano mrežasta crvenkasta rđavost na najviše 1/5 ukupne površine voća koja se jako ne ističe od opće obojenosti voća, i/ili
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             gusta crvenkasta rđavost koja ne prelazi 1/20 ukupne površine voća, pri čemu
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             lagano mrežasta i gusta crvenkasta rđavost uzete zajedno ne smiju prelaziti više od 1/5 ukupne površine voća.
                                          
                                       
                           Peteljka može nedostajati pod uvjetom da je mjesto loma čisto i da kora uz peteljku nije oštećena.
                     iii.   Klasa II.
                     
                     U toj su klasi obuhvaćene jabuke koje se ne kvalificiraju za uvrštenje u višu klasu, ali zadovoljavaju gore navedene minimalne zahtjeve.
                     Meso ne smije imati nikakvih ozbiljnih oštećenja.
                     Dopušteni su sljedeći nedostaci, pod uvjetom da jabuke zadrže svoje osnovno svojstvo vezano uz kakvoću, zadržavanje kakvoće i izgled:
                     
                                 —
                              
                              
                                 manje nepravilnosti oblika,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nedostatak u razvijenosti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nedostaci obojenosti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 neznatna natučenost, ali ne više od 1,5 cm2 površine koja može biti neznatno bez boje,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nepravilnosti na kori koje ne smiju biti veće od:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             4 cm u duljini za nedostatke izduženog oblika,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             2,5 cm2 ukupne površine za druge nedostatke, uz izuzetak čađave krastavosti (Venturia inaequalis) koja se ne smije protezati preko više od ukupno 1 cm2 površine,
                                          
                                       
                           
                                 —
                              
                              
                                 neznatna crvenkasta rđavost (7) kao:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             smeđe mrlje koje neznatno prelaze udubinu oko klička i oko cvjetne čaške, ali ne smiju biti smežurane, i/ili
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             lagano mrežasta crvenkasta rđavost na najviše 1/2 ukupne površine voća koja se jako ne ističe od opće obojenosti voća, i/ili
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             gusta crvenkasta rđavost koja ne prelazi 1/3 ukupne površine voća, pri čemu
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             lagano mrežasta i gusta crvenkasta rđavost uzete zajedno ne smiju prelaziti više od 1/2 ukupne površine voća.
                                          
                                       
                           III.   ODREDBE O VELIČINI
                     
                     Veličina se određuje prema najvećem promjeru ekvatorijalnog dijela ploda ili prema težini.
                     Minimalna veličina je 60 mm kad se mjeri promjer ili 90 g, ako se mjeri prema težini. Voće manjih veličina može se prihvatiti ako vrijednost Brixa (8) u plodovima iznosi najmanje 10,5° Brixa, a veličina nije manja od 50 mm ili 70 g.
                     Kako bi se osigurala ujednačenost veličine, razlika u veličini plodova u istom pakiranju ne smije prelaziti:
                     
                                 (a)
                              
                              
                                 za voće sortirano prema promjeru:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             5 mm za plodove klase „Ekstra” i plodove klase I. i II. pakirane u redove i slojeve. Međutim, za jabuke sorte Bramley's Seedling (Bramley, Triomphe de Kiel) i Horneburger razlika u promjeru smije iznositi do 10 mm i
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             10 mm za plodove klase I. pakirane u prodajnim pakiranjima ili u rasutom stanju. Međutim, za jabuke sorti Bramley's Seedling (Bramley, Triomphe de Kiel) i Horneburger razlika u promjeru smije iznositi do 20 mm;
                                          
                                       
                           
                                 (b)
                              
                              
                                 za voće sortirano prema težini:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             Za jabuke klase „Ekstra” te klase I. i II. pakirane u redove i slojeve:
                                             
                                                         Raspon (g)
                                                      
                                                      
                                                         Razlika u težini (g)
                                                      
                                                   
                                                         70-90
                                                      
                                                      
                                                         15 g
                                                      
                                                   
                                                         91-135
                                                      
                                                      
                                                         20 g
                                                      
                                                   
                                                         136-200
                                                      
                                                      
                                                         30 g
                                                      
                                                   
                                                         201-300
                                                      
                                                      
                                                         40 g
                                                      
                                                   
                                                         > 300
                                                      
                                                      
                                                         50 g
                                                      
                                                   
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             Za plodove klase I. pakirane u prodajnim pakiranjima ili u rasutom stanju:
                                             
                                                         Raspon (g)
                                                      
                                                      
                                                         Ujednačenost (g)
                                                      
                                                   
                                                         70-135
                                                      
                                                      
                                                         35
                                                      
                                                   
                                                         136-300
                                                      
                                                      
                                                         70
                                                      
                                                   
                                                         > 300
                                                      
                                                      
                                                         100
                                                      
                                                   
                                       
                           Nije propisana ujednačenost veličine za plodove klase II. pakirane u prodajnim pakiranjima ili rasutom stanju.
                     Sorte minijaturnih jabuka označene s „M” u dodatku ovom standardu izuzete su iz odredbi o veličini. Te minijaturne sorte moraju imati vrijednost Brixa (9) od minimalno 12°.
                     IV.   ODREDBE O DOPUŠTENIM ODSTUPANJIMA
                     
                     U svim fazama stavljanja na tržište dopuštena su odstupanja u pogledu kakvoće i veličine u svakom pakiranju za proizvode koji ne ispunjavaju zahtjeve navedene klase.
                     A.   Dopušteno odstupanje od kakvoće:
                     
                     i.   Klasa „Ekstra”
                     
                     Dopušteno je ukupno odstupanje od 5 % po broju komada ili težini jabuka koje ne ispunjavaju zahtjeve klase, ali koje ispunjavaju zahtjeve klase I. U okviru tog dopuštenog odstupanja ukupno najviše 0,5 % smije se sastojati od plodova koji ispunjavaju zahtjeve kakvoće klase II.
                     ii.   Klasa I.
                     
                     Dopušteno je ukupno odstupanje od 10 %, po komadu ili težini, jabuka koje ne ispunjavaju zahtjeve klase, ali koje ispunjavaju zahtjeve klase II. U okviru toga dopuštenog odstupanja, dopušteno je ukupno najviše 1 % plodova koji ne ispunjavaju zahtjeve kakvoće klase II. niti minimalne zahtjeve ili plodova zahvaćenih kvarenjem.
                     iii.   Klasa II.
                     
                     Dopušteno je ukupno odstupanje od 10 %, po komadu ili težini, jabuka koje ne ispunjavaju zahtjeve klase niti minimalne zahtjeve. U okviru tog dopuštenog odstupanja ukupno najviše 2 % smije se sastojati od plodova zahvaćenih kvarenjem.
                     B.   Dopušteno odstupanje od veličine
                     
                     Za sve klase: Za sve klase dopušteno je odstupanje od 10 %, po komadu ili težini, jabuka koje ne ispunjavaju zahtjeve klase vezano uz sortiranje po veličini. To se dopušteno odstupanje ne smije povećati da bi uključivalo plodove veličine:
                     
                                 —
                              
                              
                                 5 mm ili više ispod minimalnog promjera,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 10 g ili više ispod minimalne veličine.
                              
                           V.   ODREDBE O OPREMANJU
                     
                     A.   Ujednačenost
                     
                     Sadržaj svakog pakiranja mora biti ujednačen i sadržavati samo jabuke istog podrijetla, sorte, kakvoće i veličine (ako su sortirane po veličini) i istog stupnja zrelosti.
                     Za klasu „Ekstra” ujednačenost se primjenjuje i na boju.
                     Međutim, mješavina jabuka izrazito različitih sorti može se zajedno pakirati u jedno prodajno pakiranje pod uvjetom da su ujednačene po kakvoći i, za svaku pojedinu sortu, po podrijetlu. Nije potrebna ujednačenost po veličini.
                     Vidljivi dio sadržaja pakiranja mora biti reprezentativan za cjelokupan sadržaj. Informacije koje su utisnute laserom na pojedinim plodovima ne smiju dovesti do oštećenja mesa ili kore ploda.
                     B.   Pakiranje
                     
                     Jabuke se moraju pakirati tako da su plodovi primjereno zaštićeni. Posebno prodajna pakiranja neto mase preko 3 kg moraju biti dovoljno čvrsta da osiguravaju primjerenu zaštitu plodova.
                     Materijali koji se upotrebljavaju unutar pakiranja moraju biti čisti i takve kakvoće da ne uzrokuju vanjska ili unutarnja oštećenja proizvoda. Uporaba materijala, posebno papira ili markica s trgovačkim specifikacijama dopuštena je pod uvjetom da je tiskanje ili pričvršćivanje etikete izvedeno neotrovnom tintom ili ljepilom.
                     Naljepnice pojedinačno nalijepljene na proizvod moraju biti takve da kad se odstrane, ne ostavljaju vidljiv trag ljepila, niti oštećenja kore.
                     Pakiranja moraju biti bez ikakvih stranih tvari.
                     VI.   ODREDBE O OZNAČIVANJU
                     
                     Svako pakiranje (10) mora na istoj strani imati, napisane čitljivim i neizbrisivim slovima, s vanjske strane vidljive, sljedeće podatke:
                     A.   Identifikacija
                     
                     Naziv i fizička adresa onoga koji robu pakira i/ili otprema (na primjer ulica/grad/regija/poštanski broj i, ako je različito od zemlje podrijetla, država).
                     Taj se podatak može zamijeniti:
                     
                                 —
                              
                              
                                 za sva pakiranja osim pretpakiranja, službeno izdanom ili priznatom kodnom oznakom koja predstavlja onoga koji robu pakira i/ili otprema, navedenom u blizini izraza „Pakira i/ili otprema” (ili istoznačne kratice). Kodnoj oznaci prethodi oznaka zemlje/područja ISO 3166 (alfa) zemlje priznavateljice ako to nije zemlja podrijetla;
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 samo za pretpakiranja, nazivom i adresom prodavatelja sa sjedištem u Uniji, navedenim u blizini podatka „Pakirano za:” ili istoznačnog izraza. U tom slučaju oznaka mora sadržavati kodnu oznaku koja predstavlja onoga koji robu pakira i/ili otprema. Prodavatelj je dužan dati sve informacije koje inspekcijsko tijelo smatra potrebnim u pogledu značenja te kodne oznake;
                              
                           B.   Vrsta proizvoda
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 „Jabuke”, ako sadržaj nije vidljiv izvana.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Naziv sorte. Kod mješavina jabuka jasno različitih sorti, nazivi različitih sorti.
                                 Naziv sorte može se zamijeniti sinonimom. Trgovački naziv (11) može se navesti samo kao dodatak uz naziv sorte ili sinonim.
                                 U slučaju mutanata sa zaštitom sorte, taj naziv sorte može zamijeniti osnovni naziv sorte. U slučaju mutanata bez zaštite sorte, taj naziv mutanta može se navesti samo kao dodatak uz osnovni naziv sorte.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 „Minijaturna sorta”, ako je primjereno.
                              
                           C.   Podrijetlo proizvoda:
                     
                     Zemlja podrijetla (12) i, neobvezno, područje u kojoj su uzgojeni ili državni, regionalni ili lokalni naziv mjesta.
                     Kod mješavina jasno različitih sorti jabuka različitog podrijetla, uz naziv pojedine sorte navodi se svaka zemlja podrijetla.
                     D.   Trgovačke specifikacije
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 Klasa
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Veličina, ili za voće pakirano u redove i slojeve, broj komada.
                              
                           Ako je identifikacija prema veličini to se izražava:
                     
                                 (a)
                              
                              
                                 za plodove koji podliježu pravilima ujednačenosti minimalnim i maksimalnim promjerima ili minimalnim i maksimalnim težinama;
                              
                           
                                 (b)
                              
                              
                                 neobvezno, za plodove koji ne podliježu pravilima ujednačenosti, navođenjem promjera ili težine najmanjeg ploda u pakiranju iza čega slijedi „i više” ili istoznačna oznaka ili, ako je primjereno, navođenjem promjera ili težine najvećeg ploda u pakiranju;
                              
                           E.   Službeni kontrolni žig (neobavezno)
                     
                     Na pakiranjima ne moraju biti podaci iz prvog podstavka ako sadržavaju prodajna pakiranja koja su jasno vidljiva izvana i na svima su navedeni ti podaci. Na tim pakiranjima ne smije se navesti ništa što bi potrošače moglo dovesti u zabludu. Ako su ta pakiranja na paletama, podaci se moraju navesti na natpisu koji se nalazi na vidljivom mjestu na najmanje dvjema stranama palete.
                     
                        
                           „Dodatak
                           
                              Nepotpuni popis sorti jabuka
                           
                           Voće sorti koje nisu uvrštene na popis mora se razvrstati prema svojstvima tipičnim za njihovu sortu.
                           Neke od sorti navedenih u tablici u nastavku mogu se stavljati na tržište pod trgovačkim nazivima za koje je u jednoj ili više država zatražena ili dobivena zaštita zaštitnog znaka. U prva tri stupca tablice u nastavku ne navode se takvi zaštitni znakovi. Uputa na poznate zaštitne znakove navedena je u četvrtom stupcu ali samo kao informacija.
                           Legenda:
                           
                                       M
                                    
                                    
                                       =
                                    
                                    
                                       minijaturna sorta
                                    
                                 
                                       R
                                    
                                    
                                       =
                                    
                                    
                                       crvnekasta sorta
                                    
                                 
                                       V
                                    
                                    
                                       =
                                    
                                    
                                       staklavost
                                    
                                 
                                       *
                                    
                                    
                                       =
                                    
                                    
                                       mutant bez sortne zaštite, ali povezan s registriranim/zaštićenim zaštitnim znakom; mutanti koji nisu označeni zvjezdicom jesu zaštićene sorte
                                    
                                 
                                       Sorta
                                    
                                    
                                       Mutant
                                    
                                    
                                       Sinonimi
                                    
                                    
                                       Trgovački nazivi
                                    
                                    
                                       Skupina boje
                                    
                                    
                                       Dodatne specifikacije
                                    
                                 
                                       African Red
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       African Carmine ™
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Akane
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Tohoku 3, Primerouge
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Alkmene
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Early Windsor
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Alwa
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Amasya
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Ambrosia
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Ambrosia ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Annurca
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Ariane
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Les Naturianes ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Arlet
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Swiss Gourmet
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                       AW 106
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Sapora ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Belgica
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Belle de Boskoop
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Schone van Boskoop, Goudreinette
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Boskoop rouge
                                    
                                    
                                       Red Boskoop, Roter Boskoop, Rode Boskoop
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Boskoop Valastrid
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                       Berlepsch
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Freiherr von Berlepsch
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Berlepsch rouge
                                    
                                    
                                       Red Berlepsch, Roter Berlepsch
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Braeburn
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Hidala
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Hillwell ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Joburn
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Aurora ™, Red Braeburn ™, Southern Rose ™
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Lochbuie Red Braeburn
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Mahana Red Braeburn
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Redfield ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Mariri Red
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Eve ™, Aporo ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Royal Braeburn
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Bramley's Seedling
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Bramley, Triomphe de Kiel
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Cardinal
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Caudle
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Cameo ®, Camela®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Cauflight
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Cameo ®, Camela®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       CIV323
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Isaaq ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       CIVG198
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Modi ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Civni
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Rubens ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Collina
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Coop 38
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Goldrush ®, Delisdor ®
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                       Coop 39
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Crimson Crisp ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Coop 43
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Juliet ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Coromandel Red
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Corodel
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Cortland
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Cox's Orange Pippin
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Cox orange, Cox's O.P.
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                       Cripps Pink
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Pink Lady ®, Flavor Rose ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Lady in Red
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Pink Lady ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Rosy Glow
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Pink Lady ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Ruby Pink
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Cripps Red
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Sundowner ™, Joya ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Dalinbel
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Antares ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                       Delblush
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Tentation ®
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Delcorf
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Delbarestivale ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Celeste
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Bruggers Festivale
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Sissired ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Dalili
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Ambassy ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Wonik*
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Appache ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Delcoros
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Autento ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Delgollune
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Delbard Jubilé ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Delicious ordinaire
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Ordinary Delicious
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Discovery
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Dykmanns Zoet
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Egremont Russet
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                       Elise
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       De Roblos, Red Delight
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Elstar
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Bel-El
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Red Elswout ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Daliest
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Elista ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Daliter
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Elton ™
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Elshof
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Elstar Boerekamp
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Excellent Star ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Elstar Palm
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Elstar PCP ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Goedhof
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Elnica ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Red Elstar
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       RNA9842
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Red Flame ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Valstar
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Vermuel
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Elrosa ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Empire
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Fiesta
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Red Pippin
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Fresco
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Wellant ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                       Fuji
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                       V
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Aztec
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Fuji Zhen ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                       V
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Brak
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Fuji Kiku ® 8
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                       V
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Fuji Fubrax
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Fuji Kiku ® Fubrax
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                       V
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Fuji Supreme
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                       V
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Heisei Fuji
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Beni Shogun ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                       V
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Raku-Raku
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                       V
                                    
                                 
                                       Gala
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Baigent
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Brookfield ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Bigigalaprim
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Early Red Gala ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Fengal
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Gala Venus
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Gala Schnico
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Schniga ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Gala Schnico Red
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Schniga ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Galaval
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Galaxy
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Selekta ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Gilmac
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Neon ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Imperial Gala
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Jugula
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Mitchgla
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Mondial Gala ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Natali Gala
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Regal Prince
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Gala Must ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Royal Beaut
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Simmons
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Buckeye ® Gala
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Gloster
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Golden 972
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Golden Delicious
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Golden
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       CG10 Yellow Delicious
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Smothee ®
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Golden Delicious Reinders
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Reinders ®
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Golden Parsi
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Da Rosa ®
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Leratess
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Pink Gold ®
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Quemoni
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Rosagold ®
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Goldstar
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Rezista Gold Granny ®
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Gradigold
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Golden Supreme ™, Golden Extreme ™
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Gradiyel
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Goldkiss ®
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Granny Smith
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Dalivair
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Challenger ®
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Gravensteiner
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Gravenstein
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Hokuto
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Holsteiner Cox
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Holstein
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                       Honeycrisp
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Honeycrunch ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Horneburger
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Idared
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Idaredest
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Najdared
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Ingrid Marie
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                       James Grieve
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Jonagold
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Early Jonagold
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Milenga ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Dalyrian
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Decosta
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Jonagold Boerekamp
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Early Queen ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Jonagold Novajo
                                    
                                    
                                       Veulemanns
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Jonagored
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Morren's Jonagored ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Jonagored Supra
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Morren's Jonagored ® Supra ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Red Jonaprince
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Wilton's ®, Red Prince ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Rubinstar
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Schneica
                                    
                                    
                                       Jonica
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Vivista
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Jonathan
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Karmijn de Sonnaville
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                       La Flamboyante
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Mairac ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Laxton's Superb
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                       Ligol
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Lobo
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Lurefresh
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Redlove ® Era ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Lureprec
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Redlove ® Circe ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Luregust
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Redlove ® Calypso ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Luresweet
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Redlove ® Odysso ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Maigold
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Maribelle
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Lola ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       McIntosh
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Melrose
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Milwa
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Diwa ®, Junami ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Moonglo
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Morgenduft
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Imperatore
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Mountain Cove
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Ginger Gold ™
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Mutsu
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Crispin
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Newton
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Nicogreen
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Greenstar ®
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Nicoter
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Kanzi ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Northern Spy
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Ohrin
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Orin
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Paula Red
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Pinova
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Corail ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       RoHo 3615
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Evelina ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Piros
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Plumac
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Koru ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Prem A153
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Lemonade ®, Honeymoon ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Prem A17
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Smitten ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Prem A280
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Sweetie™
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Prem A96
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Rockit ™
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                       M
                                    
                                 
                                       Rafzubin
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Rubinette ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Rafzubex
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Rubinette ® Rosso
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Rajka
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Rezista Romelike ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Red Delicious
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Rouge américaine
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Campsur
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Red Chief ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Erovan
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Early Red One ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Evasni
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Scarlet Spur ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Stark Delicious
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Starking
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Starkrimson
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Starkspur
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Topred
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Trumdor
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Oregon Spur Delicious ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Reine des Reinettes
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Gold Parmoné, Goldparmäne
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                       V
                                    
                                 
                                       Reinette grise du Canada
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Graue Kanadarenette, Renetta Canada
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                       Rome Beauty
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Belle de Rome, Rome, Rome Sport
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Rubin
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Rubinola
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Šampion
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Shampion, Champion, Szampion
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Reno 2
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Šampion Arno
                                    
                                    
                                       Szampion Arno
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Santana
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Sciearly
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Pacific Beauty ™
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Scifresh
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Jazz ™
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Sciglo
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Southern Snap ™
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Scilate
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Envy ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Sciray
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       GS48
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Scired
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Pacific Queen ™
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                       Sciros
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Pacific Rose ™
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Senshu
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Spartan
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Stayman
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Summerred
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Sunrise
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Sunset
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                       Suntan
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                       Sweet Caroline
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Topaz
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Tydeman's Early Worcester
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Tydeman's Early
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Tsugaru
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       UEB32642
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Opal ®
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Worcester Pearmain
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       York
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Zari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                     
                     DIO 2.:   TRŽIŠNI STANDARD ZA AGRUME
                     
                     I.   DEFINICIJA PROIZVODA
                     
                     Ovaj se standard primjenjuje na agrume sorti (kultivara) uzgojenih od sljedećih vrsta, koji se potrošačima isporučuju svježi, uz izuzetak agruma za industrijsku preradu.
                     
                                 —
                              
                              
                                 limuni uzgojeni od vrste Citrus limon (L.) Burm. f. i njihovi hibridi,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 mandarine uzgojene od vrste Citrus reticulata Blanco, uključujući satsume (Citrus unshiu Marcow), klementine (Citrus clementina hort. ex Tanaka), obične mandarine (Citrus deliciosa Ten.) i tangerine (Citrus tangerina Tanaka) uzgojene od tih vrsta i njihovih hibrida,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 naranče uzgojene od vrsti Citrus sinensis (L.) Osbeck i njezinih hibrida.
                              
                           II.   ODREDBE O KAKVOĆI
                     
                     Ovim se standardom određuju zahtjevi o kakvoći agruma nakon pripreme i pakiranja.
                     Međutim u fazama nakon otpreme proizvodi mogu u pogledu zahtjeva standarda pokazivati:
                     
                                 —
                              
                              
                                 da nemaju potpunu svježinu i jedrost,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 za proizvode svrstane u klasu koja nije klasa „Ekstra” neznatan pad kvalitete zbog daljnjeg zrenja i sklonosti kvarenju.
                              
                           A.   Minimalni zahtjevi
                     
                     U svim klasama, ovisno o posebnim odredbama za svaku pojedinu klasu i dopuštenim odstupanjima, agrumi moraju biti:
                     
                                 —
                              
                              
                                 neoštećeni,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 gotovo bez natučenosti i/ili većih zaraslih ozljeda na kori,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 zdravi, isključeni su plodovi načeti truljenjem ili kvarenjem, što ih čini neprikladnima za potrošnju,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 čisti, gotovo bez ikakvih vidljivih stranih tvari,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 gotovo bez štetnika,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 gotovo bez oštećenja uzrokovanih štetnicima koja zahvaćaju meso,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 bez znakova smežuranosti i sušenja,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 bez oštećenja uzrokovanih niskom temperaturom ili mrazem,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 normalne vanjske vlažnosti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 bez stranog mirisa i/ili okusa.
                              
                           Razvijenost i stanje zrelosti agruma moraju biti takvi da mogu:
                     
                                 —
                              
                              
                                 podnijeti prijevoz i rukovanje, i
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 stići na odredište u zadovoljavajućem stanju.
                              
                           B.   Zahtjevi zrelosti
                     
                     Agrumi moraju postići primjereni stupanj razvoja i zrelosti, uzimajući u obzir kriterije mjerodavne za sortu, vrijeme ubiranja i područje uzgoja.
                     Zrelost agruma definiraju sljedeći parametri specificirani u nastavku za svaku vrstu:
                     
                                 —
                              
                              
                                 minimalni sadržaj soka,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 minimalan odnos šećer/kiselina (13),
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 obojenost.
                              
                           Stupanj obojenosti mora biti takav da normalnim razvojem agrumi po dospijeću na odredište dostignu boju tipičnu za njihovu sortu.
                     
                                  
                              
                              
                                 Minimalni sadržaj soka (%)
                              
                              
                                 Minimalni omjer šećer/kiselina
                              
                              
                                 Obojenost
                              
                           
                                 Limuni
                              
                              
                                 20
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 Mora biti tipična za sortu. Dopušteni su plodovi zelene (ali ne tamnozelene) boje pod uvjetom da ispunjavaju minimalne zahtjeve u pogledu sadržaja soka.
                              
                           
                                 Satsume, klementine, druge sorte mandarina i njihovih hibrida
                              
                           
                                 Satsume
                              
                              
                                 33
                              
                              
                                 6,5:1
                              
                              
                                 Mora biti tipična za sortu na najmanje trećini površine ploda.
                              
                           
                                 Klementine
                              
                              
                                 40
                              
                              
                                 7,0:1
                              
                           
                                 Ostale sorte mandarina i njihovi hibridi
                              
                              
                                 33
                              
                              
                                 7,5:1 (14)
                                 
                              
                           
                                 Naranče
                              
                           
                                 Crvene naranče
                              
                              
                                 30
                              
                              
                                 6,5:1
                              
                              
                                 Mora biti tipična za sortu. Međutim, dopušteni su plodovi sa svijetlozelenom bojom koja ne prelazi jednu petinu ukupne površine ploda.
                                 Dopuštene su naranče uzgojene u područjima s visokim temperaturama i relativno visokom vlažnosti za vrijeme razvojnog razdoblja zelene boje koja prelazi jednu petinu površine ploda.
                              
                           
                                 Navel naranče
                              
                              
                                 33
                              
                              
                                 6,5:1
                              
                           
                                 Ostale sorte
                              
                              
                                 35
                              
                              
                                 6,5:1
                              
                           
                                 Mosambi, Sathgudi i Pacitan s više od jedne petine zelene boje
                              
                              
                                 33
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 Druge vrste s više od jedne petine zelene boje
                              
                              
                                 45
                              
                              
                                  
                              
                           Agrumi koji ispunjavaju te zahtjeve zrelosti mogu se „odzeleniti”. Takvo tretiranje je dopušteno samo ako se time ne mijenjaju druga prirodna organoleptička svojstva.
                     C.   Klasifikacija
                     
                     Agrumi se razvrstavaju u tri klase kako je definirano u nastavku:
                     i.   Klasa „Ekstra”
                     
                     Agrumi u ovoj klasi moraju biti vrhunske kakvoće. Moraju imati svojstva sorte i/ili komercijalnog tipa.
                     Oni ne smiju imati nedostataka uz izuzetak vrlo neznatnih površinskih oštećenja, pod uvjetom da ona ne utječu na opći izgled proizvoda, kakvoću, očuvanje kakvoće i izgled u pakiranju.
                     ii.   Klasa I.
                     
                     Agrumi iz ove klase moraju biti dobre kakvoće. Moraju imati svojstva sorte i/ili trgovačkog tipa.
                     Međutim, mogu se dopustiti sljedeći manji nedostaci pod uvjetom da ne utječu na opći izgled proizvoda, na kakvoću, očuvanje kakvoće i izgled u pakiranju:
                     
                                 —
                              
                              
                                 manje nepravilnosti oblika,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 neznatni nedostaci obojenosti, uključujući manju opaljenost suncem,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 neznatna progresivna oštećenja površine kore koja ne zadiru u meso,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 neznatna oštećenja kore koja se pojavljuju tijekom oblikovanja ploda, kao što su srebrni ožiljci, rđavost i oštećenja koja uzrokuju štetočine,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 manja zarasla oštećenja kore uzrokovana mehaničkim uzrocima kao što su oštećenja zbog tuče, trljanja, oštećenja zbog rukovanja,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 neznatno i djelomično odvajanje kore (perikarpa) kod voća iz skupine mandarina.
                              
                           iii.   Klasa II.
                     
                     Ova klasa obuhvaća agrume koji ne zadovoljavaju zahtjeve za uvrštenje u više klase, ali zadovoljavaju gore navedene minimalne zahtjeve.
                     Dopušteni su sljedeći nedostaci pod uvjetom da agrumi zadrže svoje bitne karakteristike u pogledu kakvoće, očuvanja kakvoće i izgleda u pakiranju:
                     
                                 —
                              
                              
                                 nepravilnosti oblika,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nepravilnosti u obojenosti, uključujući opaljenost suncem,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 progresivne nepravilnosti kore, ako ne zadiru u meso,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 oštećenja kore nastala tijekom razvijanja ploda, kao što su srebrni ožiljci, hrđavost ili oštećenja uzrokovana štetočinama,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 zarasla oštećenja kore izazvana mehaničkim uzrocima kao što su oštećenja zbog tuče, trljanja, oštećenja zbog rukovanja,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 površinske zarasle promjene kore,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 hrapava kora,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 blago i djelomično odvajanje kore (perikarpa) naranče i djelomično odvajanje kore (perikarpa) za voće iz skupine mandarina.
                              
                           III.   ODREDBE O VELIČINI
                     
                     Veličina se određuje maksimalnim promjerom ekvatorijalnog dijela ploda ili po komadu.
                     A.   Minimalna veličina
                     
                     Primjenjuju se sljedeće minimalne veličine:
                     
                                 Voće
                              
                              
                                 Promjer (mm)
                              
                           
                                 Limuni
                              
                              
                                 45
                              
                           
                                 Satsume, ostale sorte mandarina i hibridi
                              
                              
                                 45
                              
                           
                                 Klementine
                              
                              
                                 35
                              
                           
                                 Naranče
                              
                              
                                 53
                              
                           B.   Ujednačenost
                     
                     Agrumi se mogu sortirati po veličini pri čemu se primjenjuje jedna od sljedećih opcija:
                     
                                 (a)
                              
                              
                                 Da bi se osigurala ujednačenost, razlike u veličini između plodova u istom pakiranju ne smiju prelaziti:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             10 mm, ako promjer najmanjeg ploda (kako je navedeno na pakiranju) iznosi < 60 mm
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             15 mm, ako promjer najmanjeg ploda (kako je navedeno na pakiranju) iznosi ≥ 60 mm, ali < 80 mm
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             20 mm, ako promjer najmanjeg ploda (kako je navedeno na pakiranju) iznosi ≥ 80 mm, ali < 110 mm
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             nema ograničenja razlike u promjeru za plodove ≥ 110 mm;
                                          
                                       
                           
                                 (b)
                              
                              
                                 Ako se primjenjuju oznake veličina, moraju se poštovati oznake i rasponi prema sljedećoj tablici:
                                 
                                              
                                          
                                          
                                             Kodna oznaka veličine
                                          
                                          
                                             Promjer (mm)
                                          
                                       
                                             Limuni
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             0
                                          
                                          
                                             79 - 90
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             1
                                          
                                          
                                             72 - 83
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             2
                                          
                                          
                                             68 - 78
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             3
                                          
                                          
                                             63 - 72
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             4
                                          
                                          
                                             58 - 67
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             5
                                          
                                          
                                             53 - 62
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             6
                                          
                                          
                                             48 - 57
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             7
                                          
                                          
                                             45 - 52
                                          
                                       
                                             Satsume, klementine i druge vrste mandarina i hibridi
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             1 - XXX
                                          
                                          
                                             78 i više
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             1 - XX
                                          
                                          
                                             67 - 78
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             1 or 1 - X
                                          
                                          
                                             63 - 74
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             2
                                          
                                          
                                             58 - 69
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             3
                                          
                                          
                                             54 - 64
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             4
                                          
                                          
                                             50 - 60
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             5
                                          
                                          
                                             46 - 56
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             6 (15)
                                             
                                          
                                          
                                             43 - 52
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             7
                                          
                                          
                                             41 - 48
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             8
                                          
                                          
                                             39 - 46
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             9
                                          
                                          
                                             37 - 44
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             10
                                          
                                          
                                             35 - 42
                                          
                                       
                                             Naranče
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             0
                                          
                                          
                                             92 – 110
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             1
                                          
                                          
                                             87 – 100
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             2
                                          
                                          
                                             84 – 96
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             3
                                          
                                          
                                             81 – 92
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             4
                                          
                                          
                                             77 – 88
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             5
                                          
                                          
                                             73 – 84
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             6
                                          
                                          
                                             70 – 80
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             7
                                          
                                          
                                             67 – 76
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             8
                                          
                                          
                                             64 – 73
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             9
                                          
                                          
                                             62 – 70
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             10
                                          
                                          
                                             60 – 68
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             11
                                          
                                          
                                             58 – 66
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             12
                                          
                                          
                                             56 – 63
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             13
                                          
                                          
                                             53 – 60
                                          
                                       Ujednačenost u veličini odgovara gore navedenoj ljestvici veličina, ako nije drukčije određeno kako slijedi:
                                 Za voće u rasutom stanju u velikim sanducima i voće u prodajnim pakiranjima do najveće neto težine od 5 kg, maksimalna razlika ne smije prijeći raspon dobiven grupiranjem tri uzastopne veličine prema ljestvici veličina;
                              
                           
                                 (c)
                              
                              
                                 Za voće koje se sortira po komadu, razlika u veličini mora biti u skladu s točkom (a).
                              
                           IV.   ODREDBE O DOPUŠTENIM ODSTUPANJIMA
                     
                     U svim fazama stavljanja na tržište dopuštena su odstupanja u pogledu kakvoće i veličine u svakom pakiranju za proizvode koji ne ispunjavaju zahtjeve navedene klase.
                     A.   Dopušteno odstupanje od kakvoće:
                     
                     i.   Klasa „Ekstra”
                     
                     Ukupno je dopušteno odstupanje od 5 % po broju komada ili težini plodova agruma koji ne ispunjavaju zahtjeve te klase, ali ispunjavaju zahtjeve klase I. U okviru tog dopuštenog odstupanja ukupno najviše 0,5 % smije se sastojati od plodova koji ispunjavaju zahtjeve kakvoće klase II.
                     ii.   Klasa I.
                     
                     Ukupno je dopušteno odstupanje od 10 % po broju komada ili težini plodova agruma koji ne ispunjavaju zahtjeve te klase, ali ispunjavaju zahtjeve klase II. U okviru toga dopuštenog odstupanja ukupno najviše 1 % mogu sačinjavati plodovi koji ne ispunjavaju zahtjeve kakvoće klase II. niti minimalne zahtjeve ili plodovi načeti kvarenjem.
                     iii.   Klasa II.
                     
                     Ukupno je dopušteno odstupanje od 10 % po broju komada ili težini plodova agruma koji ne ispunjavaju zahtjeve te klase niti minimalne zahtjeve. U okviru toga dopuštenog odstupanja ukupno najviše 2 % mogu sačinjavati plodovi načeti kvarenjem.
                     B.   Dopušteno odstupanje od veličine
                     
                     Za sve klase: dopušteno je odstupanje od ukupno 10 % po broju komada ili težini plodova agruma koji odgovaraju veličini neposredno ispod i/ili iznad ove (ili ovih u slučaju kombinacije triju veličina) označenih na pakiranjima.
                     U svakom slučaju dopušteno odstupanje od 10 % primjenjuje se samo na plodove koji nisu manji od sljedećih minimuma:
                     
                                 Voće
                              
                              
                                 Promjer (mm)
                              
                           
                                 Limuni
                              
                              
                                 43
                              
                           
                                 Satsume, ostale sorte mandarina i hibridi
                              
                              
                                 43
                              
                           
                                 Klementine
                              
                              
                                 34
                              
                           
                                 Naranče
                              
                              
                                 50
                              
                           V.   ODREDBE O OPREMANJU
                     
                     A.   Ujednačenost
                     
                     Sadržaji svakog pakiranja moraju biti ujednačeni i moraju sadržavati samo agrume istoga podrijetla, iste sorte ili komercijalnog tipa, kakvoće i veličine te po mogućnosti istoga stupnja zrelosti i razvijenosti.
                     Uz to, za klasu „Ekstra” zahtijeva se i ujednačenost boje.
                     Međutim, mješavina agruma jasno različitih vrsta može se pakirati u prodajna pakiranja pod uvjetom da su ujednačene kakvoće i, za svaku predmetnu vrstu, iste sorte ili komercijalnog tipa te podrijetla. Nije potrebna ujednačenost po veličini.
                     Vidljivi dio sadržaja pakiranja mora biti reprezentativan za cjelokupan sadržaj.
                     B.   Pakiranje
                     
                     Agrumi moraju biti pakirani na takav način da su plodovi primjereno zaštićeni.
                     Materijali koji se upotrebljavaju unutar pakiranja moraju biti čisti i takve kakvoće da ne uzrokuju vanjska ili unutarnja oštećenja proizvoda. Uporaba materijala, posebno papira ili markica s trgovačkim specifikacijama, dopuštena je pod uvjetom da je tiskanje ili pričvršćivanje etikete izvedeno neotrovnom tintom ili ljepilom.
                     Naljepnice pojedinačno nalijepljene na proizvod moraju biti takve da kad se odstrane, ne ostavljaju vidljiv trag ljepila, niti oštećenja kore. Informacije koje su utisnute laserom na pojedinim plodovima ne smiju dovesti do oštećenja mesa ili kore ploda.
                     Ako su plodovi omotani, mora se koristiti tanki, suhi, novi papir bez mirisa (16).
                     Zabranjena je uporaba bilo kakvih tvari koje bi mogle promijeniti prirodna svojstva agruma, posebno njihova okusa ili mirisa (17).
                     Pakiranja moraju biti bez ikakvih stranih tvari. Međutim, dopušteno je opremanje kod kojeg kratka (neodrvenjela) grančica s nekoliko zelenih listova prianja uz plod.
                     VI.   ODREDBE O OZNAČIVANJU
                     
                     Svako pakiranje (18) mora na istoj strani imati, napisane čitljivim i neizbrisivim slovima, s vanjske strane vidljive, sljedeće podatke:
                     A.   Identifikacija
                     
                     Naziv i fizička adresa onoga koji robu pakira i/ili otprema (na primjer ulica/grad/regija/poštanski broj i, ako je različito od zemlje podrijetla, država).
                     Taj se podatak može zamijeniti:
                     
                                 —
                              
                              
                                 za sva pakiranja osim pretpakiranja, službeno izdanom ili priznatom kodnom oznakom koja predstavlja onoga koji robu pakira i/ili otprema, navedenom u blizini izraza „Pakira i/ili otprema” (ili istoznačne kratice). Kodnoj oznaci prethodi oznaka zemlje/područja ISO 3166 (alfa) zemlje priznavateljice ako to nije zemlja podrijetla;
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 samo za pretpakiranja, nazivom i adresom prodavatelja sa sjedištem u Uniji, navedeno u blizini izraza „Pakirano za:” ili istoznačnog izraza. U tom slučaju oznaka mora sadržavati kodnu oznaku koja predstavlja onoga koji robu pakira i/ili otprema. Prodavatelj je dužan dati sve informacije koje inspekcijsko tijelo smatra potrebnim u pogledu značenja te kodne oznake;
                              
                           B.   Vrsta proizvoda
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 „Limuni”, „mandarine” ili „naranče” ako proizvod nije vidljiv izvana.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 „Mješavina agruma” ili istoznačni naziv i uobičajeni nazivi različitih vrsta, u slučaju mješavine agruma jasno različitih vrsta.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Za naranče, naziv sorte i/ili predmetne skupine sorti u slučaju „Navel naranči” i „Valencias”.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Za „satsume” i „klementine” potreban je uobičajeni naziv vrste, a naziv sorte nije obvezan.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Za ostale mandarine i njihove hibride potreban je naziv sorte.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Za limun: naziv sorte nije obvezan.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 „S košticama” u slučaju klementina s više od 10 koštica.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 „Bez koštica” (neobvezno, agrumi bez koštica mogu povremeno sadržavati koštice).
                              
                           C.   Podrijetlo proizvoda
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 Zemlja podrijetla (19) i, neobvezno, područje u kojoj su uzgojeni ili državni, regionalni ili lokalni naziv mjesta.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Za mješavine agruma jasno različitih vrsta različitog podrijetla, uz naziv svake vrste navodi se svaka zemlja podrijetla.
                              
                           D.   Trgovačke specifikacije
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 Klasa.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Veličina izražena kao:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             minimalne i maksimalne veličine (u mm), ili
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             kodna oznaka veličine koju, neobvezno, slijedi minimalna ili maksimalna veličina ili
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             broj.
                                          
                                       
                           
                                 —
                              
                              
                                 Ako se primjenjuju, navode se sredstva za konzerviranje ili drugih kemijskih sredstava koja su upotrijebljena poslije berbe.
                              
                           E.   Službeni kontrolni žig (neobavezno)
                     
                     Na pakiranjima ne moraju biti podaci iz prvog podstavka ako sadržavaju prodajna pakiranja koja su jasno vidljiva izvana i na svima su navedeni ti podaci. Na tim pakiranjima ne smije se navesti ništa što bi moglo zavaravati potrošače. Ako su ta pakiranja na paletama, podaci se moraju navesti na natpisu koji se nalazi na vidljivom mjestu na najmanje dvjema stranama palete.
                     DIO 3.:   TRŽIŠNI STANDARD ZA KIVI
                     
                     I.   DEFINICIJA PROIZVODA
                     
                     Ovaj se standard primjenjuje na plodove kivija (poznat i kao Actinidia ili kivi) sorti (kultivara) uzgojenih od Actinidia chinensis Planch iActinidia deliciosa (A. Chev.), C.F. Liang i A.R. Ferguson koji se potrošačima isporučuju svježi, uz izuzetak plodova kivija za industrijsku preradu.
                     II.   ODREDBE O KAKVOĆI
                     
                     Ovim se standardom određuju zahtjevi kakvoće plodova kivija nakon pripreme i pakiranja.
                     Međutim u fazama nakon otpreme proizvodi mogu u pogledu zahtjeva standarda pokazivati:
                     
                                 —
                              
                              
                                 da nemaju potpunu svježinu i jedrost,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 za proizvode svrstane u klasu koja nije klasa „Ekstra” neznatan pad kvalitete zbog daljnjeg zrenja i sklonosti kvarenju.
                              
                           A.   Minimalni zahtjevi
                     
                     U svim klasama, ovisno o posebnim odredbama za svaku klasu i dopuštenim odstupanjima, plodovi kivija moraju biti:
                     
                                 —
                              
                              
                                 neoštećeni (ali bez peteljki),
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 zdravi, isključeni su plodovi načeti truljenjem ili kvarenjem, što ih čini neprikladnima za potrošnju,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 čisti, gotovo bez ikakvih vidljivih stranih tvari,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 gotovo bez štetnika,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 gotovo bez oštećenja uzrokovanih štetnicima koja zahvaćaju meso,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 odgovarajuće tvrdi, ne mekani, smežurani ili vodenasti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 dobro oblikovani, udvojeni ili višedijelni plodovi se isključuju,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 normalne vanjske vlažnosti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 bez stranog mirisa i/ili okusa.
                              
                           Razvijenost i stanje kivija moraju biti takvi da mogu:
                     
                                 —
                              
                              
                                 podnijeti prijevoz i rukovanje, i
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 stići na odredište u zadovoljavajućem stanju.
                              
                           B.   Minimalni zahtjevi zrelosti
                     
                     Plodovi kivija moraju biti zadovoljavajuće razvijeni i pokazivati zadovoljavajuću zrelost.
                     Da bi se ispunio ovaj zahtjev, plodovi moraju u trenutku pakiranja postići stupanj zrelosti od najmanje 6,2° Brixa (20) ili prosječan sadržaj suhe tvari od 15 %, što dovodi do 9,5° Brixa (20) kod ulaska u distribucijski lanac.
                     C.   Klasifikacija
                     
                     Plodovi kivija razvrstavaju se u tri klase kako je definirano u teksta.
                     i.   Klasa „Ekstra”
                     
                     Plodovi kivija u ovoj klasi moraju biti vrhunske kakvoće. Moraju biti karakteristični za sortu.
                     Moraju biti čvrsti i meso mora biti posve zdravo.
                     Mora biti bez nedostataka, uz izuzetak vrlo neznatnih površinskih oštećenja, pod uvjetom da ona ne utječu na opći izgled ploda, kakvoću, očuvanje kakvoće i izgled u pakiranju.
                     Omjer minimalnog/maksimalnog promjera ploda izmjereno na ekvatorijalnom dijelu ploda mora biti 0,8 ili više.
                     ii.   Klasa I.
                     
                     Plodovi kivija u ovoj klasi moraju biti dobre kakvoće. Moraju biti karakteristični za sortu.
                     Moraju biti čvrsti i meso mora biti posve zdravo.
                     Međutim, mogu se dopustiti sljedeći manji nedostaci pod uvjetom da ne utječu na opći izgled proizvoda, na kakvoću, očuvanje kakvoće i izgled u pakiranju:
                     
                                 —
                              
                              
                                 manje nepravilnosti oblika (ali bez ispupčenja i malformacija),
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 manji nedostaci obojenosti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 manja površinska oštećenja kore, pod uvjetom da ukupna zahvaćena površina ne prelazi 1 cm2,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 mali „šav Hayward” poput uzdužnih crta i bez ispupčenja.
                              
                           Omjer minimalnog/maksimalnog promjera ploda izmjereno na ekvatorijalnom dijelu ploda mora biti 0,7 ili više.
                     iii.   Klasa II.
                     
                     Ova klasa obuhvaća plodove kivija koji ne ispunjavaju zahtjeve za uvrštenje u više klase, ali ispunjavaju gore navedene minimalne zahtjeve.
                     Plodovi moraju biti dovoljno čvrsti i meso ploda ne smije imati nikakvih ozbiljnih oštećenja.
                     Dopušteni su sljedeći nedostaci pod uvjetom da plodovi kivija zadrže svoja bitna svojstva u pogledu kakvoće, očuvanja kakvoće i izgleda u pakiranju:
                     
                                 —
                              
                              
                                 nepravilnosti oblika,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nedostaci obojenosti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 oštećenja kore poput malih zacijeljenih rezova ili ostruganog/ogrebenog tkiva, pod uvjetom da ukupna zahvaćena površina ne prelazi 2 cm2,,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nekoliko izraženijih „šavova Hayward” s neznatnim ispupčenjem,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 neznatna natučenost.
                              
                           III.   ODREDBE O VELIČINI
                     
                     Veličina se određuje prema težini ploda.
                     Minimalna težina je 90 g za klasu „Ekstra”, 70 g za klasu I. i 65 g klasu II.
                     Da bi se osigurala ujednačenost, razlike u veličini između plodova u istom pakiranju ne smiju prelaziti:
                     
                                 —
                              
                              
                                 10 g za plodove težine do 85 g,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 15 g za plodove težine između 85 g i 120 g,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 20 g za plodove težine između 120 g i 150 g,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 40 g za plodove težine 150 g ili više.
                              
                           IV.   ODREDBE O DOPUŠTENIM ODSTUPANJIMA
                     
                     U svim fazama stavljanja na tržište dopuštena su odstupanja u pogledu kakvoće i veličine u svakom pakiranju za proizvode koji ne ispunjavaju zahtjeve navedene klase.
                     A.   Dopušteno odstupanje od kakvoće:
                     
                     i.   Klasa „Ekstra”
                     
                     Dopušteno je ukupno odstupanje od 5 %, po komadu ili težini, jabuka koje ne ispunjavaju zahtjeve klase, ali koje ispunjavaju zahtjeve klase I. U okviru tog dopuštenog odstupanja ukupno najviše 0,5 % smije se sastojati od plodova koji ispunjavaju zahtjeve kakvoće klase II.
                     ii.   Klasa I.
                     
                     Ukupno je dopušteno odstupanje od 10 % po broju komada ili težini plodova kivija koji ne ispunjavaju zahtjeve klase, ali ispunjavaju zahtjeve klase II. U okviru toga dopuštenog odstupanja, dopušteno je ukupno najviše 1 % plodova koji ne ispunjavaju zahtjeve kakvoće klase II. niti minimalne zahtjeve ili plodova zahvaćenih kvarenjem.
                     iii.   Klasa II.
                     
                     Ukupno je dopušteno odstupanje od 10 % po broju komada ili težini plodova kivija koji ne ispunjavaju zahtjeve te klase niti minimalne zahtjeve. U okviru tog dopuštenog odstupanja ukupno najviše 2 % smije se sastojati od plodova zahvaćenih kvarenjem.
                     B.   Dopušteno odstupanje veličine
                     
                     Za sve klase: dopušteno je odstupanje od 10 % po broju komada ili težini plodova kivija koji ne ispunjavaju zahtjeve minimalne veličine.
                     Međutim, kivi ne smije težiti manje od 85 g u klasi „Ekstra”, 67 g u klasi I. i 62 g u klasi II.
                     V.   ODREDBE O OPREMANJU
                     
                     A.   Ujednačenost
                     
                     Sadržaj svakog pakiranja mora biti ujednačen i mora sadržavati samo plodove kivija istoga podrijetla, sorte, kakvoće i veličine.
                     Vidljivi dio sadržaja pakiranja mora biti reprezentativan za cjelokupan sadržaj.
                     B.   Pakiranje
                     
                     Plodovi kivija moraju biti pakirani na takav način da je proizvod primjereno zaštićen.
                     Materijali koji se upotrebljavaju unutar pakiranja moraju biti čisti i takve kakvoće da ne uzrokuju vanjska ili unutarnja oštećenja proizvoda. Uporaba materijala, posebno papira ili pečata na kojima su navedene trgovačke specifikacije, dopuštena je pod uvjetom da se za tekst ili naljepnicu rabi neotrovna tinta ili ljepilo.
                     Pojedinačno nalijepljene naljepnice na proizvod moraju biti takve da kad se odstrane, ne ostavljaju vidljiv trag ljepila, niti oštećenja kore. Informacije koje su utisnute laserom na pojedinim plodovima ne smiju dovesti do oštećenja mesa ili kore ploda.
                     Pakiranja moraju biti bez ikakvih stranih tvari.
                     VI.   ODREDBE O OZNAČIVANJU
                     
                     Svako pakiranje (21) mora na istoj strani imati, napisane čitljivim i neizbrisivim slovima, s vanjske strane vidljive, sljedeće podatke:
                     A.   Identifikacija
                     
                     Naziv i fizička adresa onoga koji robu pakira i/ili otprema (na primjer ulica/grad/regija/poštanski broj i, ako je različito od zemlje podrijetla, država).
                     Taj se podatak može zamijeniti:
                     
                                 —
                              
                              
                                 za sva pakiranja osim pretpakiranja, službeno izdanom ili priznatom kodnom oznakom koja predstavlja onoga koji robu pakira i/ili otprema, navedenom u blizini izraza „Pakira i/ili otprema” (ili istoznačne kratice). Kodnoj oznaci prethodi oznaka zemlje/područja ISO 3166 (alfa) zemlje priznavateljice ako to nije zemlja podrijetla;
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 samo za pretpakiranja, nazivom i adresom prodavatelja sa sjedištem u Uniji, navedenim u blizini izraza „Pakirano za:” ili istoznačnog izraza. U tom slučaju oznaka mora sadržavati kodnu oznaku koja predstavlja onoga koji robu pakira i/ili otprema. Prodavatelj je dužan dati sve informacije koje inspekcijsko tijelo smatra potrebnim u pogledu značenja te kodne oznake;
                              
                           B.   Vrsta proizvoda
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 „Kivi” i/ili „Actinida”, ako sadržaj nije vidljiv izvana.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Naziv sorte (neobavezno).
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Boja mesa ili istoznačan podatak, ako nije zelena.
                              
                           C.   Podrijetlo proizvoda:
                     
                     Zemlja podrijetla (22) i, neobvezno, područje u kojoj su uzgojeni ili državni, regionalni ili lokalni naziv mjesta.
                     D.   Trgovačke specifikacije
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 Klasa.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Veličina izražena minimalnom i maksimalnom težinom ploda.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Broj komada voća (neobavezno);
                              
                           E.   Službeni kontrolni žig (neobavezno)
                     
                     Na pakiranjima ne moraju biti podaci iz prvog podstavka ako sadržavaju prodajna pakiranja koja su jasno vidljiva izvana i na svima su ti podaci. Na tim pakiranjima ne smije se navesti ništa što bi moglo zavaravati potrošače. Ako su ta pakiranja na paletama, podaci se moraju navesti na natpisu koji se nalazi na vidljivom mjestu na najmanje dvjema stranama palete.
                     DIO 4.:   TRŽIŠNI STANDARD ZA ZELENU SALATU, KOVRČAVU ENDIVIJU I ŠIROKOLISNU ENDIVIJU (BATAVIJU)
                     
                     I.   DEFINICIJA PROIZVODA
                     
                     Ovaj se standard primjenjuje na:
                     
                                 —
                              
                              
                                 salatu sorti (kultivara) uzgojenih od:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             
                                                Lactuca sativa var. capitata L. (salata glavatica uključujući i kristalku i „Iceberg” salatu),
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             
                                                Lactuca sativa var. longifolia Lam. (cos ili salata romana),
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             Lactuca sativa L. var. crispa L. (lisnata salata),
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             križance tih sorti,
                                          
                                       
                           
                                 —
                              
                              
                                 kovrčavu endiviju sorti (kultivara) uzgojenih od Cichorium endivia. var. crispum Lam. i
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 širokolisnu (bataviju) endiviju (eskariol) sorti (kultivara) uzgojenih od Cichorium endivia L. var. latifolium Lam.
                              
                           koja se potrošačima isporučuje svježa.
                     Ovaj se standard ne primjenjuje na plodove namijenjene industrijskoj preradi, proizvode prezentirane kao pojedinačni listovi ili zelenu salatu s korijenom i salate u posudama.
                     II.   ODREDBE O KAKVOĆI
                     
                     Ovim se standardom određuju zahtjevi kakvoće proizvoda nakon pripreme i pakiranja.
                     Međutim u fazama nakon otpreme proizvodi mogu u pogledu zahtjeva standarda pokazivati:
                     
                                 —
                              
                              
                                 da nemaju potpunu svježinu i jedrost,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 manji pad kvalitete zbog daljnjeg zrenja i sklonosti kvarenju.
                              
                           A.   Minimalni zahtjevi
                     
                     U svim klasama, ovisno o posebnim odredbama za svaku klasu i dopuštenim odstupanjima, plodovi moraju biti:
                     
                                 —
                              
                              
                                 neoštećeni,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 zdravi, isključeni su plodovi načeti truljenjem ili kvarenjem, što ih čini neprikladnima za potrošnju,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 čisti i očišćeni, tj. gotovo bez zemlje ili drugih supstrata, te gotovo bez ikakvih vidljivih stranih tvari,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 svježi po izgledu,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 gotovo bez štetnika,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 gotovo bez oštećenja uzrokovanih štetnicima,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 jedri (čvrsti),
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 bez prorasta,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 normalne vanjske vlažnosti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 bez stranog mirisa i/ili okusa.
                              
                           U slučaju salate dopuštena je blaga promjena boje u crvenkastu uzrokovana niskom temperaturom tijekom uzgoja, osim ako to ozbiljno ne utječe na izgled proizvoda.
                     Korijen mora biti odrezan u blizini osnove vanjskih listova i rez mora biti uredan.
                     Plod mora biti normalno razvijen. Razvijenost i stanje zrelosti plodova moraju biti takvi da mogu:
                     
                                 —
                              
                              
                                 podnijeti prijevoz i rukovanje, i
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 stići na odredište u zadovoljavajućem stanju.
                              
                           B.   Klasifikacija
                     
                     Plodovi se razvrstavaju u dvije klase definirane u nastavku:
                     i.   Klasa I.
                     
                     Plodovi ove klase moraju biti dobre kakvoće. Moraju imati svojstva sorte i/ili komercijalnog tipa.
                     Plod također mora biti:
                     
                                 —
                              
                              
                                 dobro oblikovan,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 čvrst, uzimajući u obzir metode uzgoja i vrstu proizvoda,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 bez oštećenja ili kvarenja koji utječu na jestivost,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 bez oštećenja od mraza.
                              
                           Salata glavatica mora imati jedno dobro oblikovano srce. Međutim, u slučaju salate glavatice uzgojene u zaštićenom prostoru, to srce može biti malo.
                     Cos salata mora imati srce, koje može biti malo.
                     Središte kovrčave endivije i širokolisne endivije (batavija) mora biti žute boje.
                     ii.   Klasa II.
                     
                     U toj su klasi obuhvaćeni plodovi koji ne ispunjavaju zahtjeve za uvrštavanje u klasu I., ali ispunjavaju gore navedene minimalne zahtjeve.
                     Plod mora biti:
                     
                                 —
                              
                              
                                 razmjerno dobro oblikovan,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 bez oštećenja i kvarenja koji bi mogli ozbiljno utjecati na jestivost.
                              
                           Dopušteni su sljedeći nedostaci pod uvjetom da plodovi zadrže svoja bitna svojstva u pogledu kakvoće, očuvanja kakvoće i izgleda u pakiranju:
                     
                                 —
                              
                              
                                 manji nedostaci obojenosti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 manja oštećenja uzrokovana štetnicima.
                              
                           Salata glavatica mora imati srce, koje može biti malo. Međutim u slučaju salate glavatice uzgojene u zaštićenom prostoru dopušten je nedostatak tog srca.
                     Cos salata može biti bez srca.
                     III.   ODREDBE O VELIČINI
                     
                     Veličina se određuje prema težini jedne jedinice.
                     Da bi se osigurala ujednačenost, razlike u veličini između plodova u istom pakiranju ne smiju prelaziti:
                     
                                 (a)
                              
                              
                                 Zelena salata
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             40 g – kad najlakša jedinica teži manje od 150 g po komadu,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             100 g – kad najlakša jedinica teži između 150 g i 300 g po komadu,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             150 g – kad najlakša jedinica teži između 300 g i 450 g po komadu,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             300 g – kad najlakša jedinica teži više od 450 g po komadu;
                                          
                                       
                           
                                 (b)
                              
                              
                                 Kovrčava endivija i širokolisna endivija (batavija)
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             300 g.
                                          
                                       
                           IV.   ODREDBE O DOPUŠTENIM ODSTUPANJIMA
                     
                     U svim fazama stavljanja na tržište dopuštena su odstupanja u pogledu kakvoće i veličine u svakom pakiranju za proizvode koji ne ispunjavaju zahtjeve navedene klase.
                     A.   Dopušteno odstupanje od kakvoće:
                     
                     i.   Klasa I.
                     
                     Ukupno je dopušteno odstupanje od 10 % po broju plodova koji ne ispunjavaju zahtjeve klase, ali ispunjavaju zahtjeve klase II. U okviru toga dopuštenog odstupanja, dopušteno je ukupno najviše 1 % plodova koji ne ispunjavaju zahtjeve kakvoće klase II. niti minimalne zahtjeve ili plodova zahvaćenih kvarenjem.
                     ii.   Klasa II.
                     
                     Ukupno je dopušteno odstupanje od 10 % po broju plodova koji ne ispunjavaju zahtjeve te klase niti minimalne zahtjeve. U okviru tog dopuštenog odstupanja ukupno najviše 2 % smije se sastojati od plodova zahvaćenih kvarenjem.
                     B.   Dopušteno odstupanje veličine
                     
                     Za sve klase: dopušteno je odstupanje od 10 % po broju plodova koji ne ispunjavaju zahtjeve veličine.
                     V.   ODREDBE O OPREMANJU
                     
                     A.   Ujednačenost
                     
                     Sadržaj svakog pakiranja mora biti ujednačen i mora sadržavati samo plodove istoga podrijetla, sorte ili komercijalnog tipa, kakvoće i veličine.
                     Međutim mješavine različitih tipova zelene salate i/ili endivija od jasno različitih sorti, trgovačkih tipova i/ili boja mogu se pakirati zajedno, pod uvjetom da su ujednačene kakvoće i, za svaku sortu, za svaki trgovački tip i/ili boju, istog podrijetla. Nije potrebna ujednačenost po veličini.
                     Vidljivi dio sadržaja pakiranja mora biti reprezentativan za cjelokupan sadržaj.
                     B.   Pakiranje
                     
                     Proizvodi moraju biti pakirani na takav način da je proizvod primjereno zaštićen. Moraju biti primjereno zapakirani vodeći računa o veličini i vrsti pakiranja, bez praznina ili gnječenja.
                     Materijali koji se upotrebljavaju unutar pakiranja moraju biti čisti i takve kakvoće da ne uzrokuju vanjska ili unutarnja oštećenja proizvoda. Uporaba materijala, posebno papira ili pečata na kojima su navedene trgovačke specifikacije, dopuštena je pod uvjetom da se za tekst ili naljepnicu rabi neotrovna tinta ili ljepilo.
                     Pakiranja moraju biti bez ikakvih stranih tvari.
                     VI.   ODREDBE O OZNAČIVANJU
                     
                     Svako pakiranje (23) mora na istoj strani imati, napisane čitljivim i neizbrisivim slovima, s vanjske strane vidljive, sljedeće podatke:
                     A.   Identifikacija
                     
                     Naziv i fizička adresa onoga koji robu pakira i/ili otprema (na primjer ulica/grad/regija/poštanski broj i, ako je različito od zemlje podrijetla, država).
                     Taj se podatak može zamijeniti:
                     
                                 —
                              
                              
                                 za sva pakiranja, uz izuzetak pretpakiranja, službeno izdanim ili priznatim kodnim oznakama koje predstavljaju onoga koji pakira i/ili otprema, u blizini izraza „Pakira i/ili otprema” (ili odgovarajuće kratice). Kodnoj oznaci prethodi oznaka zemlje/područja ISO 3166 (alfa) zemlje priznavateljice ako to nije zemlja podrijetla;
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 samo za pretpakiranja, nazivom i adresom prodavatelja sa sjedištem u Uniji, navedeno u blizini izraza „Pakirano za:” ili istoznačnog izraza. U tom slučaju oznaka mora sadržavati kodnu oznaku koja predstavlja onoga koji robu pakira i/ili otprema. Prodavatelj je dužan dati sve informacije koje inspekcijsko tijelo smatra potrebnim u pogledu značenja te kodne oznake.
                              
                           B.   Vrsta proizvoda
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 „Zelena salata”, „salata puterica”, „batavija”, „salata kristalka (Iceberg)”, „cos salata”, „lisnata salata” (ili, ako je primjereno, npr. primjerice prema potrebi „Oak leaf”, „Lollo bionda”, „Lollo rossa”), „kovrčava endivija” ili „širokolisna endivija (batavija)” ili istoznačan naziv ako sadržaj pakiranja nije vidljiv izvana.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Podatak „uzgojeno u zaštićenom prostoru” ili istoznačan podatak ako je primjereno.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Naziv sorte (neobavezno).
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 „Mješavina zelenih salata/endivija” ili istoznačan naziv u slučaju mješavina zelenih salata i/ili endivija jasno različitih sorti, komercijalnih tipova i/ili boja. Ako proizvodi nisu vidljivi izvana mora se navesti sorta, trgovački tip i/ili boja te količina svakog proizvoda u pakiranju.
                              
                           C.   Podrijetlo proizvoda:
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 Zemlja podrijetla (24) i, neobvezno, područje u kojoj su uzgojeni ili državni, regionalni ili lokalni naziv mjesta.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Za mješavine zelenih salata i/ili endivija jasnorazličitih sorti, komercijalnih tipova i/ili boja različitog podrijetla, mora se navesti svaka zemlja podrijetla uz pojedini naziv sorte, trgovačkog tipa i/ili boje.
                              
                           D.   Trgovačke specifikacije
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 Klasa
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Veličina izražena minimalnom težinom po jedinici ili po broju komada;
                              
                           E.   Službeni kontrolni žig (neobavezno)
                     
                     Na pakiranjima ne moraju biti podaci iz prvog podstavka ako sadržavaju prodajna pakiranja koja su jasno vidljiva izvana i na svima su ti podaci. Na tim pakiranjima ne smije se navesti ništa što bi moglo zavaravati potrošače. Ako su ta pakiranja na paletama, podaci se moraju navesti na natpisu koji se nalazi na vidljivom mjestu na najmanje dvjema stranama palete.
                     DIO 5.:   TRŽIŠNI STANDARD ZA BRESKVE I NEKTARINE
                     
                     I.   DEFINICIJA PROIZVODA
                     
                     Ovaj se standard primjenjuje na breskve i nektarine uzgojene od Prunus persica Sieb. i Zucc. koje se potrošačima isporučuju svježe, uz izuzetak bresaka i nektarina za industrijsku preradu.
                     II.   ODREDBE O KAKVOĆI
                     
                     Ovim se standardom određuju zahtjevi kakvoće bresaka i nektarina nakon pripreme i pakiranja.
                     Međutim u fazama nakon otpreme proizvodi mogu u pogledu zahtjeva standarda pokazivati:
                     
                                 —
                              
                              
                                 da nemaju potpunu svježinu i jedrost,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 za proizvode svrstane u klasu koja nije klasa „Ekstra” manji pad kvalitete zbog daljnjeg zrenja i sklonosti kvarenju.
                              
                           A.   Minimalni zahtjevi
                     
                     U svim klasama, ovisno o posebnim odredbama za svaku klasu i dopuštenim odstupanjima, breskve i nektarine moraju biti:
                     
                                 —
                              
                              
                                 neoštećene,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 zdrave, isključeni su plodovi načeti truljenjem ili kvarenjem, što ih čini neprikladnima za potrošnju,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 čiste, gotovo bez ikakvih vidljivih stranih tvari,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 gotovo bez štetnika,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 gotovo bez oštećenja uzrokovanih štetnicima koja zahvaćaju meso,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 bez puknuća u udubini oko peteljke,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 normalne vanjske vlažnosti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 bez stranog mirisa i/ili okusa.
                              
                           Razvijenost i stanje bresaka i nektarina moraju biti takvi da mogu:
                     
                                 —
                              
                              
                                 podnijeti prijevoz i rukovanje, i
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 stići na odredište u zadovoljavajućem stanju.
                              
                           B.   Zahtjevi zrelosti
                     
                     Plodovi moraju biti dovoljno razvijeni i pokazivati zadovoljavajuću zrelost. Minimalna refraktometrička vrijednost mesa treba biti veća ili jednaka 8° Brixa (25).
                     C.   Klasifikacija
                     
                     Breskve i nektarine razvrstavaju se u tri klase kako je definirano u nastavku:
                     i.   Klasa „Ekstra”
                     
                     Breskve i nektarine u ovoj klasi moraju biti vrhunske kakvoće. Moraju imati svojstva sorte.
                     Meso mora biti sasvim zdravo.
                     Moraju biti bez nedostataka uz izuzetak vrlo neznatnih površinskih oštećenja, pod uvjetom da ona ne utječu na opći izgled ploda, kakvoću, očuvanje kakvoće i izgled u pakiranju.
                     ii.   Klasa I.
                     
                     Breskve i nektarine u ovoj klasi moraju biti dobre kakvoće. Moraju imati svojstva sorte. Meso mora biti sasvim zdravo.
                     Međutim mogu se dopustiti sljedeći manji nedostaci pod uvjetom da ne utječu na opći izgled proizvoda, na kakvoću, očuvanje kakvoće i izgled u pakiranju:
                     
                                 —
                              
                              
                                 manje nepravilnosti oblika,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 manji nedostaci u razvijenosti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 manji nedostaci obojenosti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 neznatna površinska natučenost kore, pod uvjetom da ukupna zahvaćena površina ne prelazi 1 cm2,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 neznatna oštećenja kore koja se ne smiju protezati na više od:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             1,5 cm u duljini za nedostatke izduženog oblika,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             1 cm2 ukupne površine za sva ostala oštećenja.
                                          
                                       
                           iii.   Klasa II.
                     
                     U ovoj klasi su obuhvaćene breskve i nektarine koje ne ispunjavaju zahtjeve za uvrštenje u više klase, ali ispunjavaju gore navedene minimalne zahtjeve.
                     Meso ne smije imati nikakvih ozbiljnih oštećenja.
                     Dopušteni su sljedeći nedostaci pod uvjetom da breskve i nektarine zadrže svoja bitna svojstva u pogledu kakvoće, očuvanja kakvoće i izgleda u pakiranju:
                     
                                 —
                              
                              
                                 nepravilnosti oblika,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nedostaci u razvijenosti, uključujući raspuknute koštice, pod uvjetom da je plod cijeli i meso zdravo,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nedostaci obojenosti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 natučenost koja može biti neznatno bezbojna i koja je manja od 2 cm2 u ukupnoj površini,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 oštećenja kore koja se ne smiju protezati preko više od:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             2,5 cm u duljini za nedostatke izduženog oblika,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             2 cm2 ukupne površine za sva ostala oštećenja.
                                          
                                       
                           III.   ODREDBE O VELIČINI
                     
                     Veličina se određuje maksimalnim promjerom ekvatorijalnog dijela ploda ili po komadu.
                     Minimalne veličine iznose:
                     
                                 —
                              
                              
                                 56 mm ili 85 g u klasi „Ekstra”,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 51 mm ili 65 g u klasama I. i II.
                              
                           Međutim, voće ispod 56 mm ili 85 g neće se stavljati na tržište u razdoblju od 1. srpnja do 31. listopada (sjeverna polutka) i od 1. siječnja do 30. travnja (južna polutka).
                     Sljedeće odredbe nisu obavezne za klasu II.
                     Da bi se osigurala ujednačenost, razlike u veličini između plodova u istom pakiranju ne smiju prelaziti:
                     
                                 (a)
                              
                              
                                 Za plodove čija se veličina određuje prema promjeru:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             5 mm za voće ispod 70 mm,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             10 mm za voće od 70 mm i veće.
                                          
                                       
                           
                                 (b)
                              
                              
                                 Za plodove čija se veličina određuje prema težini:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             30 g za voće do 180 g,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             80 g za voće od 180 g i veće.
                                          
                                       
                           
                                 (c)
                              
                              
                                 Za voće sortirano po komadu, razlika u veličini mora biti u skladu s točkom (a) ili (b).
                              
                           Kod primjene kodne oznake veličine, moraju se poštovati vrijednosti iz tablice u nastavku.
                     
                                  
                              
                              
                                 kodna oznaka
                              
                              
                                 Promjer
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 težina
                              
                           
                                 od
                              
                              
                                 do
                              
                              
                                 od
                              
                              
                                 do
                              
                           
                                 (mm)
                              
                              
                                 (mm)
                              
                              
                                 (g)
                              
                              
                                 (g)
                              
                           
                                 1
                              
                              
                                 D
                              
                              
                                 51
                              
                              
                                 56
                              
                              
                                 ili
                              
                              
                                 65
                              
                              
                                 85
                              
                           
                                 2
                              
                              
                                 C
                              
                              
                                 56
                              
                              
                                 61
                              
                              
                                 85
                              
                              
                                 105
                              
                           
                                 3
                              
                              
                                 B
                              
                              
                                 61
                              
                              
                                 67
                              
                              
                                 105
                              
                              
                                 135
                              
                           
                                 4
                              
                              
                                 A
                              
                              
                                 67
                              
                              
                                 73
                              
                              
                                 135
                              
                              
                                 180
                              
                           
                                 5
                              
                              
                                 AA
                              
                              
                                 73
                              
                              
                                 80
                              
                              
                                 180
                              
                              
                                 220
                              
                           
                                 6
                              
                              
                                 AAA
                              
                              
                                 80
                              
                              
                                 90
                              
                              
                                 220
                              
                              
                                 300
                              
                           
                                 7
                              
                              
                                 AAAA
                              
                              
                                 > 90
                              
                              
                                 > 300
                              
                           IV.   ODREDBE O DOPUŠTENIM ODSTUPANJIMA
                     
                     U svim fazama stavljanja na tržište dopuštena su odstupanja u pogledu kakvoće i veličine u svakom pakiranju za proizvode koji ne ispunjavaju zahtjeve navedene klase.
                     A.   Dopušteno odstupanje od kakvoće:
                     
                     i.   Klasa „Ekstra”
                     
                     Ukupno je dopušteno odstupanje od 5 % po broju komada ili težini bresaka ili nektarina koje ne ispunjavaju zahtjeve klase, ali ispunjavaju zahtjeve klase I. U okviru tog dopuštenog odstupanja ukupno najviše 0,5 % smije se sastojati od plodova koji ispunjavaju zahtjeve kakvoće klase II.
                     ii.   Klasa I.
                     
                     Ukupno je dopušteno odstupanje od 10 % po broju komada ili težini bresaka ili nektarina koje ne ispunjavaju zahtjeve klase, ali ispunjavaju zahtjeve klase II. U okviru toga dopuštenog odstupanja, dopušteno je ukupno najviše 1 % plodova koji ne ispunjavaju zahtjeve kakvoće klase II. niti minimalne zahtjeve ili plodova zahvaćenih kvarenjem.
                     iii.   Klasa II.
                     
                     Ukupno je dopušteno odstupanje od 10 % po broju komada ili težini bresaka ili nektarina koje ne ispunjavaju zahtjeve te klase niti minimalne zahtjeve. U okviru tog dopuštenog odstupanja ukupno najviše 2 % smije se sastojati od plodova zahvaćenih kvarenjem.
                     B.   Dopušteno odstupanje od veličine
                     
                     Za sve klase (ako je sortirano prema veličini): dopušteno je odstupanje od 10 % po broju komada ili težini bresaka ili nektarina koje ne ispunjavaju zahtjeve veličine.
                     V.   ODREDBE O PREZENTIRANJU
                     
                     A.   Ujednačenost
                     
                     Sadržaj svakog pakiranja mora biti ujednačen i mora sadržavati samo breskve ili nektarine istoga podrijetla, sorte, kakvoće, stupnja zrelosti i veličine (ako je sortirano), a za klasu „Ekstra” sadržaj mora također biti ujednačen po boji.
                     Vidljivi dio sadržaja pakiranja mora biti reprezentativan za cjelokupan sadržaj.
                     B.   Pakiranje
                     
                     Breskve i nektarine moraju biti pakirane na takav način da su plodovi primjereno zaštićeni.
                     Materijali koji se upotrebljavaju unutar pakiranja moraju biti čisti i takve kakvoće da ne uzrokuju vanjska ili unutarnja oštećenja proizvoda. Uporaba materijala, posebno papira ili markica s trgovačkim specifikacijama, dopuštena je pod uvjetom da je tiskanje ili pričvršćivanje etikete izvedeno neotrovnom tintom ili ljepilom.
                     Pojedinačno nalijepljene naljepnice na proizvod moraju biti takve da kad se odstrane, ne ostavljaju vidljiv trag ljepila, niti oštećenja kore. Informacije koje su utisnute laserom na pojedinim plodovima ne smiju dovesti do oštećenja mesa ili kore ploda.
                     Pakiranja moraju biti bez ikakvih stranih tvari.
                     VI.   ODREDBE O OZNAČIVANJU
                     
                     Svako pakiranje (26) mora na istoj strani imati, napisane čitljivim i neizbrisivim slovima, s vanjske strane vidljive, sljedeće podatke:
                     A.   Identifikacija
                     
                     Naziv i fizička adresa onoga koji robu pakira i/ili otprema (na primjer ulica/grad/regija/poštanski broj i, ako je različito od zemlje podrijetla, država).
                     Taj se podatak može zamijeniti:
                     
                                 —
                              
                              
                                 za sva pakiranja osim pretpakiranja, sa službeno izdanom ili priznatom kodnom oznakom koja predstavlja onoga koji robu pakira i/ili otprema, navedenom u blizini izraza „Pakira i/ili otprema” (ili istoznačne kratice). Kodnoj oznaci prethodi oznaka zemlje/područja ISO 3166 (alfa) zemlje priznavateljice ako to nije zemlja podrijetla;
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 samo za pretpakiranja, nazivom i adresom prodavatelja sa sjedištem u Uniji, navedeno u blizini izraza „Pakirano za:” ili istoznačnog izraza. U tom slučaju oznaka mora sadržavati kodnu oznaku koja predstavlja onoga koji robu pakira i/ili otprema. Prodavatelj je dužan dati sve informacije koje inspekcijsko tijelo smatra potrebnim u pogledu značenja te kodne oznake.
                              
                           B.   Vrsta proizvoda
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 „Breskve” ili „Nektarine” ako sadržaj nije vidljiv izvana.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Boja mesa.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Naziv sorte (neobavezno).
                              
                           C.   Podrijetlo proizvoda:
                     
                     Zemlja podrijetla (27) i, neobvezno, područje u kojoj su uzgojeni ili državni, regionalni ili lokalni naziv mjesta.
                     D.   Trgovačke specifikacije
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 Klasa.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Veličina (ako je sortirano) izražena minimalnim i maksimalnim promjerom (u mm) ili minimalnom i maksimalnom težinom (u g) ili kodnom oznakom veličine.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Broj komada (neobavezno).
                              
                           E.   Službeni kontrolni žig (neobavezno)
                     
                     Na pakiranjima ne moraju biti podaci iz prvog podstavka ako sadržavaju prodajna pakiranja koja su jasno vidljiva izvana i na svima su ti podaci. Na tim pakiranjima ne smije se navesti ništa što bi moglo zavaravati potrošače. Ako su ta pakiranja na paletama, podaci se moraju navesti na natpisu koji se nalazi na vidljivom mjestu na najmanje dvjema stranama palete.
                     DIO 6.:   TRŽIŠNI STANDARD ZA KRUŠKE
                     
                     I.   DEFINICIJA PROIZVODA
                     
                     Ovaj se standard primjenjuje na kruške sorti (kultivara) uzgojenih od Pyrus communis L. koje se potrošaču isporučuju svježe, isključujući kruške za industrijsku preradu.
                     II.   ODREDBE O KAKVOĆI
                     
                     Ovim se standardom određuju zahtjevi kakvoće krušaka nakon pripreme i pakiranja.
                     Međutim u fazama nakon otpreme proizvodi mogu u pogledu zahtjeva standarda pokazivati:
                     
                                 —
                              
                              
                                 da nemaju potpunu svježinu i jedrost,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 za proizvode svrstane u klasu koja nije klasa „Ekstra” manji pad kvalitete zbog daljnjeg zrenja i sklonosti kvarenju.
                              
                           A.   Minimalni zahtjevi
                     
                     U svim klasama, ovisno o posebnim odredbama za svaku klasu i dopuštenim odstupanjima, kruške moraju biti:
                     
                                 —
                              
                              
                                 neoštećene,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 zdrave, isključeni su plodovi načeti truljenjem ili kvarenjem, što ih čini neprikladnima za potrošnju,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 čiste, gotovo bez ikakvih vidljivih stranih tvari,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 gotovo bez štetnika,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 gotovo bez oštećenja uzrokovanih štetnicima koja zahvaćaju meso,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 normalne vanjske vlažnosti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 bez stranog mirisa i/ili okusa.
                              
                           Razvijenost i stanje zrelosti krušaka moraju biti takvi da mogu:
                     
                                 —
                              
                              
                                 podnijeti prijevoz i rukovanje, i
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 stići na odredište u zadovoljavajućem stanju.
                              
                           B.   Zahtjevi zrelosti
                     
                     Razvijenost i stanje zrelosti krušaka mora biti takvo da se mogu nastaviti procesi zrenja te dostignuti stupanj zrelosti potreban u vezi sa svojstvima sorte.
                     C.   Klasifikacija
                     
                     Kruške se razvrstavaju u tri klase definirane u nastavku:
                     i.   Klasa „Ekstra”
                     
                     Kruške u toj klasi moraju biti vrhunske kakvoće. Moraju imati svojstva sorte (28).
                     Meso mora biti posve zdravo, a kora bez jače izražene hrapave rđavosti.
                     Ne smiju imati nikakve nesavršenosti uz izuzeće neznatnih površinskih nedostataka pod uvjetom da ne utječu na opći izgled ploda, kakvoću, zadržavanje kakvoće i izgled u pakiranju.
                     Peteljka mora biti cijela.
                     Kruške ne smiju imati zrnatu strukturu.
                     ii.   Klasa I.
                     
                     Kruške u toj klasi moraju biti dobre kakvoće. Moraju imati svojstva sorte (29).
                     Meso mora biti sasvim zdravo.
                     Međutim dopušteni su sljedeći manji nedostaci pod uvjetom da ne utječu na opći izgled proizvoda, kakvoću, očuvanje kakvoće i izgled u pakiranju:
                     
                                 —
                              
                              
                                 manje nepravilnosti oblika,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 manji nedostaci u razvijenosti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 manji nedostaci obojenosti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 vrlo neznatna hrapava rđavost,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 neznatna oštećenja kore koja se ne smiju protezati na više od:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             2 cm u duljini za nedostatke izduženog oblika,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             1 cm2 ukupne površine za druge nedostatke, uz izuzetak krastavosti (Venturia pirina i V. inaequalis) koja se ne smije protezati preko više od ukupno 0,25 cm2.
                                          
                                       
                           
                                 —
                              
                              
                                 Neznatna natučenost na površini od najviše 1 cm2.
                              
                           Peteljka može biti malo oštećena.
                     Kruške ne smiju imati zrnatu strukturu.
                     iii.   Klasa II.
                     
                     U toj su klasi obuhvaćene kruške koje se ne kvalificiraju za uvrštenje u više klase, ali zadovoljavaju minimalne gore navedene zahtjeve.
                     Meso ne smije imati nikakvih ozbiljnih oštećenja.
                     Dopušteni su sljedeći nedostaci, pod uvjetom da kruške zadrže svoje osnovno svojstvo vezano uz kakvoću, zadržavanje kakvoće i izgled:
                     
                                 —
                              
                              
                                 nepravilnosti oblika,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nedostatak u razvijenosti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nedostaci obojenosti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 neznatna hrapava rđavost,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nepravilnosti na kori koje ne smiju biti veće od:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             4 cm u duljini za nedostatke izduženog oblika,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             2,5 cm2 ukupne površine za druge nedostatke, uz izuzetak krastavosti (Venturia pirina i V. inaequalis) koja se ne smije protezati preko više od ukupno 1 cm2.
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             Neznatna natučenost na površini od najviše 2 cm2.
                                          
                                       
                           III.   ODREDBE O VELIČINI
                     
                     Veličina se određuje prema maksimalnom promjeru ekvatorijalnog dijela ili prema težini.
                     Minimalne veličine iznose:
                     
                                 (a)
                              
                              
                                 Za plodove čija se veličina određuje prema promjeru:
                                 
                                              
                                          
                                          
                                             „Ekstra”
                                          
                                          
                                             Klasa I.
                                          
                                          
                                             Klasa II.
                                          
                                       
                                             Sorte velikog ploda
                                          
                                          
                                             60 mm
                                          
                                          
                                             55 mm
                                          
                                          
                                             55 mm
                                          
                                       
                                             Ostale sorte
                                          
                                          
                                             55 mm
                                          
                                          
                                             50 mm
                                          
                                          
                                             45 mm
                                          
                                       
                           
                                 (b)
                              
                              
                                 Za plodove čija se veličina određuje prema težini:
                                 
                                              
                                          
                                          
                                             „Ekstra”
                                          
                                          
                                             Klasa I.
                                          
                                          
                                             Klasa II.
                                          
                                       
                                             Sorte velikog ploda
                                          
                                          
                                             130 g
                                          
                                          
                                             110 g
                                          
                                          
                                             110 g
                                          
                                       
                                             Ostale sorte
                                          
                                          
                                             110 g
                                          
                                          
                                             100 g
                                          
                                          
                                             75 g
                                          
                                       
                           Za ljetne kruške uvrštene u dodatak ovom standardu ne moraju se poštovati minimalne veličine.
                     Kako bi se osigurala ujednačenost veličine, razlika u veličini plodova u istom pakiranju ne smije prelaziti:
                     
                                 (a)
                              
                              
                                 Za plodove čija se veličina određuje prema promjeru:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             5 mm za plodove klase „Ekstra” i plodove klase I. i II. pakirane u redove i slojeve.
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             10 mm za plodove klase I. pakirane u prodajnim pakiranjima ili u rasutom stanju.
                                          
                                       
                           
                                 (b)
                              
                              
                                 Za plodove čija se veličina određuje prema težini:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             za plodove klase „Ekstra” i plodove klase I. i II. pakirane u redove i slojeve:
                                             
                                                         Raspon (g)
                                                      
                                                      
                                                         Razlika u težini (g)
                                                      
                                                   
                                                         75 – 100
                                                      
                                                      
                                                         15
                                                      
                                                   
                                                         100 – 200
                                                      
                                                      
                                                         35
                                                      
                                                   
                                                         200 – 250
                                                      
                                                      
                                                         50
                                                      
                                                   
                                                         > 250
                                                      
                                                      
                                                         80
                                                      
                                                   
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             Za plodove klase I. pakirane u prodajnim pakiranjima ili u rasutom stanju:
                                             
                                                         Raspon (g)
                                                      
                                                      
                                                         Razlika u težini (g)
                                                      
                                                   
                                                         100 – 200
                                                      
                                                      
                                                         50
                                                      
                                                   
                                                         > 200
                                                      
                                                      
                                                         100
                                                      
                                                   
                                       
                           Nije propisano ograničenje za ujednačenost po veličini za plodove klase II. pakirane u prodajnim pakiranjima ili rasutom stanju.
                     IV.   ODREDBE O DOPUŠTENIM ODSTUPANJIMA
                     
                     U svim fazama stavljanja na tržište dopuštena su odstupanja u pogledu kakvoće i veličine u svakom pakiranju za proizvode koji ne ispunjavaju zahtjeve navedene klase.
                     A.   Dopušteno odstupanje od kakvoće:
                     
                     i.   Klasa „Ekstra”
                     
                     Ukupno je dopušteno odstupanje od 5 % po broju komada ili težini krušaka koje ne ispunjavaju zahtjeve klase, ali ispunjavaju zahtjeve klase I. U okviru tog dopuštenog odstupanja ukupno najviše 0,5 % smije se sastojati od plodova koji ispunjavaju zahtjeve kakvoće klase II.
                     ii.   Klasa I.
                     
                     Ukupno je dopušteno odstupanje od 10 % po broju komada ili težini krušaka koje ne ispunjavaju zahtjeve klase, ali ispunjavaju zahtjeve klase II. U okviru toga dopuštenog odstupanja, dopušteno je ukupno najviše 1 % plodova koji ne ispunjavaju zahtjeve kakvoće klase II. niti minimalne zahtjeve ili plodova zahvaćenih kvarenjem.
                     iii.   Klasa II.
                     
                     Ukupno je dopušteno odstupanje od 10 % po broju komada ili težini krušaka koje ne ispunjavaju zahtjeve klase niti minimalne zahtjeve. U okviru tog dopuštenog odstupanja ukupno najviše 2 % smije se sastojati od plodova zahvaćenih kvarenjem.
                     B.   Dopušteno odstupanje od veličine
                     
                     Za sve klase: Za sve klase dopušteno je odstupanje od 10 %, po komadu ili težini, jabuka koje ne ispunjavaju zahtjeve klase vezano uz sortiranje po veličini. To se dopušteno odstupanje ne smije povećati da bi uključivalo plodove veličine:
                     
                                 —
                              
                              
                                 5 mm ili više ispod minimalnog promjera
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 10 g ili više ispod minimalne veličine.
                              
                           V.   ODREDBE O PREZENTIRANJU
                     
                     A.   Ujednačenost
                     
                     Sadržaj svakog pakiranja mora biti ujednačen i mora sadržavati samo kruške istoga podrijetla, sorte, kakvoće i veličine (ako je sortirano) i istog stupnja zrelosti.
                     Za klasu „Ekstra” ujednačenost se primjenjuje i na boju.
                     Međutim mješavina krušaka jasno različitih sorti može se zajedno pakirati u prodajna pakiranja, pod uvjetom da su ujednačene u kakvoći i, za svaku pojedinu sortu, po podrijetlu. Nije potrebna ujednačenost po veličini.
                     Vidljivi dio sadržaja pakiranja mora biti reprezentativan za cjelokupan sadržaj.
                     B.   Pakiranje
                     
                     Kruške moraju biti pakirane na takav način da su plodovi primjereno zaštićeni.
                     Materijali koji se upotrebljavaju unutar pakiranja moraju biti čisti i takve kakvoće da ne uzrokuju vanjska ili unutarnja oštećenja proizvoda. Uporaba materijala, posebno papira ili markica s trgovačkim specifikacijama, dopuštena je pod uvjetom da je tiskanje ili pričvršćivanje etikete izvedeno neotrovnom- tintom ili ljepilom.
                     Pojedinačno nalijepljene naljepnice na proizvod moraju biti takve da kad se odstrane, ne ostavljaju vidljiv trag ljepila, niti oštećenja kore. Informacije koje su utisnute laserom na pojedinim plodovima ne smiju dovesti do oštećenja mesa ili kore ploda.
                     Pakiranja moraju biti bez ikakvih stranih tvari.
                     VI.   ODREDBE O OZNAČIVANJU
                     
                     Svako pakiranje (30) mora na istoj strani imati, napisane čitljivim i neizbrisivim slovima, s vanjske strane vidljive, sljedeće podatke:
                     A.   Identifikacija
                     
                     Naziv i fizička adresa onoga koji robu pakira i/ili otprema (na primjer ulica/grad/regija/poštanski broj i, ako je različito od zemlje podrijetla, država).
                     Taj se podatak može zamijeniti:
                     
                                 —
                              
                              
                                 za sva pakiranja, uz izuzetak pretpakiranja, službeno izdanim ili priznatim kodnim oznakama koje predstavljaju onoga koji robu pakira i/ili otprema, u blizini izraza „Pakira i/ili otprema” (ili odgovarajuće kratice). Kodnoj oznaci prethodi oznaka zemlje/područja ISO 3166 (alfa) zemlje priznavateljice ako to nije zemlja podrijetla;
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 samo za pretpakiranja, s nazivom i adresom prodavatelja sa sjedištem u Uniji, navedeno u blizini podatka „Pakirano za:” ili istoznačnog izraza. U tom slučaju oznaka mora sadržavati kodnu oznaku koja predstavlja onoga koji robu pakira i/ili otprema. Prodavatelj je dužan dati sve informacije koje inspekcijsko tijelo smatra potrebnim u pogledu značenja te kodne oznake.
                              
                           B.   Vrsta proizvoda
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 „Kruške” ako sadržaj pakiranja nije vidljiv izvana.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Naziv sorte. Za mješavine krušaka jasno različitih sorti nazivi različitih sorti.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Naziv sorte može se zamijeniti sinonimom. Trgovački naziv (31) može se navesti samo kao dodatak uz naziv sorte ili sinonim.
                              
                           C.   Podrijetlo proizvoda:
                     
                     Zemlja podrijetla (32) i, neobvezno, područje u kojoj su uzgojeni ili državni, regionalni ili lokalni naziv mjesta.
                     Za mješavine jasnorazličitih sorti krušaka različitog podrijetla, uz naziv pojedine sorte navodi se svaka zemlja podrijetla.
                     D.   Trgovačke specifikacije
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 Klasa.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Veličina, ili za plodove pakirano u redove i slojeve, broj komada.
                              
                           Ako je identifikacija prema veličini to se izražava:
                     
                                 (a)
                              
                              
                                 za plodove obuhvaćene pravilima ujednačenosti minimalnim i maksimalnim promjerima ili minimalnim i maksimalnim težinama;
                              
                           
                                 (b)
                              
                              
                                 neobavezno, za plodove koji ne podliježu pravilima ujednačenosti, navođenjem promjera ili težine najmanjeg ploda u pakiranju iza čega slijedi „i više” ili istoznačan izraz ili, ako je to primjereno, navođenjem promjera ili težine najvećeg ploda u pakiranju.
                              
                           E.   Službeni kontrolni žig (neobavezno)
                     
                     Na pakiranjima ne moraju biti podaci iz prvog podstavka ako sadržavaju prodajna pakiranja koja su jasno vidljiva izvana i na svima su ti podaci. Na tim pakiranjima ne smije se navesti ništa što bi potrošače moglo dovesti u zabludu. Ako su ta pakiranja na paletama, podaci se moraju navesti na natpisu koji se nalazi na vidljivom mjestu na najmanje dvjema stranama palete.
                     
                        
                           „Dodatak
                           
                              Neiscrpan popis sorti krupnog ploda i ljetnih sorti krušaka
                           
                           Sorte s malim plodovima i druge sorte koje nisu uvrštene u tablicu mogu se stavljati na tržište tako dugo dok ispunjavaju zahtjeve veličine za druge sorte opisane u odjeljku III. ovog standarda.
                           Neke od sorti navedenih u tablici u nastavku mogu se stavljati na tržište pod trgovačkim nazivima za koje je u jednoj ili više država zatražena ili dobivena zaštita zaštitnog znaka. U prvom i drugom stupcu tablice nisu navedeni takvi trgovački nazivi. Upućivanje na poznate zaštitne znakove navedeno je u trećem stupcu ali samo kao informacija.
                           Legenda:
                           
                                       L
                                    
                                    
                                       =
                                    
                                    
                                       sorta krupnog ploda
                                    
                                 
                                       SP
                                    
                                    
                                       =
                                    
                                    
                                       ljetna kruška za koju nije propisana minimalna veličina.
                                    
                                 
                                       Sorta
                                    
                                    
                                       Sinonimi
                                    
                                    
                                       Trgovački naziv
                                    
                                    
                                       Veličina
                                    
                                 
                                       Abbé Fétel
                                    
                                    
                                       Abate Fetel
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Abugo o Siete en Boca
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       AkVa
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Alka
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Alsa
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Amfora
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Alexandrine Douillard
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Bambinella
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Bergamotten
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Beurré Alexandre Lucas
                                    
                                    
                                       Lucas
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Beurré Bosc
                                    
                                    
                                       Bosc, Beurré d'Apremont, Empereur Alexandre, Kaiser Alexander
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Beurré Clairgeau
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Beurré d'Arenberg
                                    
                                    
                                       Hardenpont
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Beurré Giffard
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Beurré précoce Morettini
                                    
                                    
                                       Morettini
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Blanca de Aranjuez
                                    
                                    
                                       Agua de Aranjuez, Espadona, Blanquilla
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Carusella
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Castell
                                    
                                    
                                       Castell de Verano
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Colorée de Juillet
                                    
                                    
                                       Bunte Juli
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Comice rouge
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Concorde
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Condoula
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Coscia
                                    
                                    
                                       Ercolini
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Curé
                                    
                                    
                                       Curato, Pastoren, Del cura de Ouro, Espadon de invierno, Bella de Berry, Lombardia de Rioja, Batall de Campana
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       D'Anjou
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Dita
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       D. Joaquina
                                    
                                    
                                       Doyenné de Juillet
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Doyenné d'hiver
                                    
                                    
                                       Winterdechant
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Doyenné du Comice
                                    
                                    
                                       Comice, Vereinsdechant
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Erika
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Etrusca
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Flamingo
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Forelle
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Général Leclerc
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Amber Graceä
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Gentile
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Golden Russet Bosc
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Grand champion
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Harrow Delight
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Jeanne d'Arc
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Joséphine
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Kieffer
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Klapa Mīlule
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Leonardeta
                                    
                                    
                                       Mosqueruela, Margallon, Colorada de Alcanadre, Leonarda de Magallon
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Lombacad
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Cascade â
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Moscatella
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Mramornaja
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Mustafabey
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Packham's Triumph
                                    
                                    
                                       Williams d'Automne
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Passe Crassane
                                    
                                    
                                       Passa Crassana
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Perita de San Juan
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Pérola
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Pitmaston
                                    
                                    
                                       Williams Duchesse
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Précoce de Trévoux
                                    
                                    
                                       Trévoux
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Président Drouard
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Rosemarie
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Santa Maria
                                    
                                    
                                       Santa Maria Morettini
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Spadoncina
                                    
                                    
                                       Agua de Verano, Agua de Agosto
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Suvenirs
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Taylors Gold
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Triomphe de Vienne
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Vasarine Sviestine
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Williams Bon Chrétien
                                    
                                    
                                       Bon Chrétien, Bartlett, Williams, Summer Bartlett
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                     
                     DIO 7.:   TRŽIŠNI STANDARD ZA JAGODE
                     
                     I.   DEFINICIJA PROIZVODA
                     
                     Ovaj se standard primjenjuje na jagode sorti (kultivara) uzgojenih od vrste Fragaria L. koje se potrošačima isporučuju svježe, uz izuzetak jagoda za industrijsku preradu.
                     II.   ODREDBE O KAKVOĆI
                     
                     Ovim se standardom određuju zahtjevi kakvoće jagoda nakon pripreme i pakiranja.
                     Međutim u fazama nakon otpreme proizvodi mogu u pogledu zahtjeva standarda pokazivati:
                     
                                 —
                              
                              
                                 da nemaju potpunu svježinu i jedrost,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 za proizvode svrstane u klasu koja nije klasa „Ekstra” manji pad kvalitete zbog daljnjeg zrenja i sklonosti kvarenju.
                              
                           A.   Minimalni zahtjevi
                     
                     U svim klasama, ovisno o posebnim odredbama za svaku klasu i dopuštenim odstupanjima, jagode moraju biti:
                     
                                 —
                              
                              
                                 neoštećene,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 zdrave, isključeni su plodovi načeti truljenjem ili kvarenjem, što ih čini neprikladnima za potrošnju,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 čiste, gotovo bez ikakvih vidljivih stranih tvari,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 svježeg izgleda, ali neoprane,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 gotovo bez štetnika,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 gotovo bez oštećenja uzrokovanih štetnicima,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 s čaškom (osim u slučaju divljih jagoda); čaška i peteljka (ako postoji) moraju biti svježe i zelene,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 normalne vanjske vlažnosti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 bez stranog mirisa i/ili okusa.
                              
                           Jagode moraju biti dovoljno razvijene i pokazivati zadovoljavajuću zrelost. Razvijenost i stanje jagoda moraju biti takvi da mogu:
                     
                                 —
                              
                              
                                 podnijeti prijevoz i rukovanje, i
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 stići na odredište u zadovoljavajućem stanju.
                              
                           B.   Klasifikacija
                     
                     Jagode se razvrstavaju u tri klase definirane u nastavku:
                     i.   Klasa „Ekstra”
                     
                     Jagode u ovoj klasi moraju biti vrhunske kakvoće. Moraju imati svojstva sorte.
                     Moraju biti:
                     
                                 —
                              
                              
                                 sjajnog izgleda, ovisno o karakteristikama sorte,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 čiste od zemlje.
                              
                           Moraju biti bez nedostataka, uz izuzetak vrlo blagih površinskih oštećenja pod uvjetom da ne utječu na opći izgled proizvoda, kakvoću, očuvanje kakvoće i izgled u pakiranju.
                     ii.   Klasa I.
                     
                     Jagode ove klase moraju biti dobre kakvoće. Moraju imati svojstva sorte.
                     Međutim mogu se dopustiti sljedeći manji nedostaci pod uvjetom da ne utječu na opći izgled proizvoda, na kakvoću, očuvanje kakvoće i izgled u pakiranju:
                     
                                 —
                              
                              
                                 manje nepravilnosti oblika,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 mala bijela mrlja, koja ne prelazi jednu desetinu ukupne površine ploda,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 neznatni površinski tragovi natučenosti.
                              
                           Jagode moraju biti gotovo čiste od zemlje.
                     iii.   Klasa II.
                     
                     Ova klasa obuhvaća jagode koje ne ispunjavaju zahtjeve za uvrštavanje u više klase, ali ispunjavaju gore navedene minimalne zahtjeve.
                     Pod uvjetom da jagode zadrže svoje bitne karakteristike u pogledu kakvoće, očuvanja kakvoće i izgleda u pakiranju, dopušteni su sljedeći nedostaci:
                     
                                 —
                              
                              
                                 nepravilnosti oblika,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 bijela mrlja koja ne prelazi jednu petinu ukupne površine ploda,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 neznatna suha natučenost za koju ne postoji vjerojatnost da će se proširiti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 neznatni tragovi zemlje.
                              
                           III.   ODREDBE O VELIČINI
                     
                     Veličina se određuje maksimalnim promjerom ekvatorijalnog dijela.
                     Minimalne veličine iznose:
                     
                                 —
                              
                              
                                 25 mm u klasi „Ekstra”,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 18 mm u klasama I. i II.
                              
                           Za šumske jagode nema minimalne veličine.
                     IV.   ODREDBE O DOPUŠTENIM ODSTUPANJIMA
                     
                     U svim fazama stavljanja na tržište dopuštena su odstupanja u pogledu kakvoće i veličine u svakom pakiranju za proizvode koji ne ispunjavaju zahtjeve navedene klase.
                     A.   Dopušteno odstupanje od kakvoće:
                     
                     i.   Klasa „Ekstra”
                     
                     Ukupno je dopušteno odstupanje od 5 % po broju komada ili težini jagoda koje ne ispunjavaju zahtjeve klase, ali ispunjavaju zahtjeve klase I. U okviru tog dopuštenog odstupanja ukupno najviše 0,5 % smije se sastojati od plodova koji ispunjavaju zahtjeve kakvoće klase II.
                     ii.   Klasa I.
                     
                     Ukupno je dopušteno odstupanje od 10 % po broju komada ili težini jagoda koje ne ispunjavaju zahtjeve klase, ali ispunjavaju zahtjeve klase II. U okviru toga dopuštenog odstupanja, dopušteno je ukupno najviše 2 % plodova koji ne ispunjavaju zahtjeve kakvoće klase II. niti minimalne zahtjeve ili plodova zahvaćenih kvarenjem.
                     iii.   Klasa II.
                     
                     Ukupno je dopušteno odstupanje od 10 % po broju komada ili težini jagoda koje ne ispunjavaju zahtjeve te klase niti minimalne zahtjeve. U okviru tog dopuštenog odstupanja ukupno najviše 2 % smije se sastojati od plodova zahvaćenih kvarenjem.
                     B.   Dopušteno odstupanje od veličine
                     
                     Za sve klase: dopušteno je odstupanje od 10 % po broju komada ili težini jagoda koje ne ispunjavaju zahtjeve veličine.
                     V.   ODREDBE O PREZENTIRANJU
                     
                     A.   Ujednačenost
                     
                     Sadržaj svakog pakiranja mora biti ujednačen i mora sadržavati samo jagode istoga podrijetla, sorte, kakvoće.
                     U klasi „Ekstra” jagode, s izuzetkom šumskih jagoda, moraju biti posebno ujednačene i ispravne vezano uz stupanj zrelosti, boju i veličinu. Jagode iz klase I. mogu biti manje ujednačene po veličini.
                     Vidljivi dio sadržaja pakiranja mora biti reprezentativan za cjelokupan sadržaj.
                     B.   Pakiranje
                     
                     Jagode moraju biti pakirane na takav način da su plodovi primjereno zaštićeni.
                     Materijali koji se upotrebljavaju unutar pakiranja moraju biti čisti i takve kakvoće da ne uzrokuju vanjska ili unutarnja oštećenja proizvoda. Uporaba materijala, posebno papira ili markica s trgovačkim specifikacijama, dopuštena je pod uvjetom da je tiskanje ili pričvršćivanje etikete izvedeno neotrovnom tintom ili ljepilom.
                     Pakiranja moraju biti bez ikakvih stranih tvari.
                     VI.   ODREDBE O OZNAČIVANJU
                     
                     Svako pakiranje (33) mora na istoj strani imati, napisane čitljivim i neizbrisivim slovima, s vanjske strane vidljive, sljedeće podatke:
                     A.   Identifikacija
                     
                     Naziv i fizička adresa onoga koji robu pakira i/ili otprema (na primjer ulica/grad/regija/poštanski broj i, ako je različito od zemlje podrijetla, država).
                     Taj se podatak može zamijeniti:
                     
                                 —
                              
                              
                                 za sva pakiranja osim pretpakiranja, službeno izdanom ili priznatom kodnom oznakom koja predstavlja onoga koji robu pakira i/ili otprema, navedenom u blizini izraza „Pakira i/ili otprema” (ili istoznačne kratice). Kodnoj oznaci prethodi oznaka zemlje/područja ISO 3166 (alfa) zemlje priznavateljice ako to nije zemlja podrijetla;
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 samo za pretpakiranja, s nazivom i adresom prodavatelja sa sjedištem u Uniji, navedeno u blizini podatka „Pakirano za:” ili istoznačnog izraza. U tom slučaju oznaka mora sadržavati kodnu oznaku koja predstavlja onoga koji pakira i/ili isporučuje. Prodavatelj je dužan dati sve informacije koje inspekcijsko tijelo smatra potrebnim u pogledu značenja te kodne oznake.
                              
                           B.   Vrsta proizvoda
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 „Jagode” ako sadržaj pakiranja nije vidljiv izvana.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Naziv sorte (neobavezno).
                              
                           C.   Podrijetlo proizvoda:
                     
                     Zemlja podrijetla (34) i, neobavezno, područje u kojoj su uzgojeni ili državni, regionalni ili lokalni naziv mjesta.
                     D.   Trgovačke specifikacije
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 Klasa.
                              
                           E.   Službeni kontrolni žig (neobavezno)
                     
                     Na pakiranjima ne moraju biti podaci iz prvog podstavka ako sadržavaju prodajna pakiranja koja su jasno vidljiva izvana i na svima su ti podaci. Na tim pakiranjima ne smije se navesti ništa što bi moglo zavaravati potrošače. Ako su ta pakiranja na paletama, podaci se moraju navesti na natpisu na vidljivom mjestu na najmanje dvjema stranama palete.
                     DIO 8.:   TRŽIŠNI STANDARD ZA SLATKE PAPRIKE
                     
                     I.   DEFINICIJA PROIZVODA
                     
                     Ovaj se standard primjenjuje na slatke paprike sorti (35) (kultivara) uzgojenih od vrste Capsicum annum L. koje se potrošačima isporučuju svježe, uz izuzetak slatke paprike za industrijsku preradu.
                     II.   ODREDBE O KAKVOĆI
                     
                     Ovim se standardom određuju zahtjevi kakvoće za slatku papriku nakon pripreme i pakiranja.
                     Međutim u fazama nakon otpreme proizvodi mogu u pogledu zahtjeva standarda pokazivati:
                     
                                 —
                              
                              
                                 da nemaju potpunu svježinu i jedrost,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 za proizvode svrstane u klasu koja nije klasa „Ekstra” manji pad kvalitete zbog daljnjeg zrenja i sklonosti kvarenju.
                              
                           A.   Minimalni zahtjevi
                     
                     U svim klasama, ovisno o posebnim odredbama za svaku klasu i dopuštenim odstupanjima, slatka paprika mora biti:
                     
                                 —
                              
                              
                                 neoštećena,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 zdrava, isključeni su plodovi načeti truljenjem ili kvarenjem, što ih čini neprikladnima za potrošnju,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 čista, gotovo bez ikakvih vidljivih stranih tvari,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 svježa po izgledu,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 čvrsta,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 gotovo bez štetnika,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 gotovo bez oštećenja uzrokovanih štetnicima koja zahvaćaju meso,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 bez oštećenja uzrokovanih niskom temperaturom ili mrazem,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 s peteljkom; peteljka mora biti glatko odrezana, a čaška mora biti nedirnuta,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 normalne vanjske vlažnosti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 bez stranog mirisa i/ili okusa.
                              
                           Razvijenost i stanje zrelosti slatkih paprika moraju biti takvi da mogu:
                     
                                 —
                              
                              
                                 podnijeti prijevoz i rukovanje, i
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 stići na odredište u zadovoljavajućem stanju.
                              
                           B.   Klasifikacija
                     
                     Slatka paprika razvrstava se u tri klase definirane u nastavku:
                     i.   Klasa „Ekstra”
                     
                     Slatka paprika u ovoj klasi mora biti vrhunske kakvoće. Mora biti karakteristična za sortu i/ili komercijalni tip.
                     Ne smije imati bilo kakve nedostatke, uz izuzetak neznatnih površinskih nedostataka pod uvjetom da ne utječu na opći izgled proizvoda, kakvoću, očuvanje kakvoće i izgleda u pakiranju.
                     ii.   Klasa I.
                     
                     Slatka paprika u ove klase mora biti dobre kakvoće. Mora biti karakteristična za sortu i/ili trgovački tip.
                     Međutim dopušteni su sljedeći manji nedostaci pod uvjetom da ne utječu na opći izgled proizvoda, kakvoću, očuvanje kakvoće i izgled u pakiranju:
                     
                                 —
                              
                              
                                 manje nepravilnosti oblika,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 neznatna srebrnasta obojenost ili oštećenje tripsama koja pokriva najviše 1/3 ukupne površine,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 neznatna oštećenja kože, poput:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             ožiljaka, ogrebotina, opaljenosti suncem, prignječenja i zacijeljene ozljede koje pokrivaju ukupno najviše 2 cm za oštećenja izduljenoga oblika i 1 cm2 za druga oštećenja ili
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             osušene pukotine koje prekrivaju najviše 1/8 ukupne površine,
                                          
                                       
                           
                                 —
                              
                              
                                 neznatno oštećenje peteljke.
                              
                           iii.   Klasa II.
                     
                     U ovoj su klasi obuhvaćene slatke paprike koje ne ispunjavaju zahtjeve za uvrštavanje u više klase, ali ispunjavaju gore navedene minimalne zahtjeve.
                     Dopušteni su sljedeći nedostaci pod uvjetom da slatke paprike zadrže svoje bitne karakteristike u pogledu kakvoće, očuvanja kakvoće i izgleda u pakiranju:
                     
                                 —
                              
                              
                                 nepravilnosti oblika,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 srebrnasta obojenost ili oštećenje tripsama koja pokriva najviše 2/3 ukupne površine,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 oštećenja kože, poput:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             ožiljaka, ogrebotina, opaljenosti suncem, prignječenja i zacijeljene ozljede koje pokrivaju ukupno najviše 4 cm u dužinu za oštećenja izduljenoga oblika i 2,5 cm2 ukupne površine za druga oštećenja ili
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             osušene pukotine koje prekrivaju najviše 1/4 ukupne površine,
                                          
                                       
                           
                                 —
                              
                              
                                 oštećenje cvjetnog kraja do najviše 1 cm2,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 smežuranost na najviše 1/3 površine,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 oštećenje peteljke i čaške pod uvjetom da je okolno meso ostalo netaknuto.
                              
                           III.   ODREDBE O VELIČINI
                     
                     Veličina se određuje maksimalnim promjerom ekvatorijalnog dijela ili težinom. Da bi se osigurala ujednačenost, razlike u veličini između plodova u istom pakiranju ne smiju prelaziti:
                     
                                 (a)
                              
                              
                                 Za slatku papriku sortiranu prema promjeru:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             20 mm.
                                          
                                       
                           
                                 (b)
                              
                              
                                 Za slatku papriku sortiranu prema težini:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             30 g kad najteži plod teži 180 g ili manje,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             80 g kad najlakši plod teži 180 g ali manje od 260,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             nema ograničenja kad najlakši plod teži 260 g ili više.
                                          
                                       
                           Dugoljaste paprike trebaju biti dovoljno ujednačene duljine.
                     Ujednačenost u duljini nije obavezna za klasu II.
                     IV.   ODREDBE O DOPUŠTENIM ODSTUPANJIMA
                     
                     U svim fazama stavljanja na tržište dopuštena su odstupanja u pogledu kakvoće i veličine u svakom pakiranju za proizvode koji ne ispunjavaju zahtjeve navedene klase.
                     A.   Dopušteno odstupanje od kakvoće:
                     
                     i.   Klasa „Ekstra”
                     
                     Ukupno je dopušteno odstupanje od 5 % po broju komada ili težini slatkih paprika koje ne ispunjavaju zahtjeve klase, ali ispunjavaju zahtjeve klase I. U okviru tog dopuštenog odstupanja ukupno najviše 0,5 % smije se sastojati od plodova koji ispunjavaju zahtjeve kakvoće klase II.
                     ii.   Klasa I.
                     
                     Ukupno je dopušteno odstupanje od 10 % po broju komada ili težini slatkih paprika koje ne ispunjavaju zahtjeve klase, ali ispunjavaju zahtjeve klase II. U okviru toga dopuštenog odstupanja, dopušteno je ukupno najviše 1 % plodova koji ne ispunjavaju zahtjeve kakvoće klase II. niti minimalne zahtjeve ili plodova zahvaćenih kvarenjem.
                     iii.   Klasa II.
                     
                     Ukupno je dopušteno odstupanje od 10 % po broju komada ili težini slatkih paprika koje ne ispunjavaju zahtjeve te klase niti minimalne zahtjeve. U okviru tog dopuštenog odstupanja ukupno najviše 2 % smije se sastojati od plodova zahvaćenih kvarenjem.
                     B.   Dopušteno odstupanje od veličine
                     
                     Za sve klase (ako je sortirano prema veličini): dopušteno je odstupanje od 10 %, po broju komada ili težini, slatkih paprika koje ne ispunjavaju zahtjeve veličine.
                     V.   ODREDBE O PREZENTIRANJU
                     
                     A.   Ujednačenost
                     
                     Sadržaj svakog pakiranja mora biti ujednačen i mora sadržavati samo slatke paprike istoga podrijetla, sorte ili komercijalnog tipa, kakvoće, veličine (ako je sortirano po veličini), a za klasu „Ekstra” i klasu I. sadržaj mora biti po mogućnosti istoga stupnja zrelosti i boje.
                     Međutim pakiranje može sadržavati mješavinu slatkih paprika jasno različitih komercijalnih tipova i/ili boja pod uvjetom da su ujednačene kakvoće i u okviru svakog pojedinog komercijalnog tipa i/ili boje istoga podrijetla. Nije potrebna ujednačenost po veličini.
                     Vidljivi dio sadržaja pakiranja mora biti reprezentativan za cjelokupan sadržaj.
                     B.   Pakiranje
                     
                     Slatke paprike moraju biti pakirane na takav način da su plodovi primjereno zaštićeni.
                     Materijali koji se upotrebljavaju unutar pakiranja moraju biti čisti i takve kakvoće da ne uzrokuju vanjska ili unutarnja oštećenja proizvoda. Uporaba materijala, posebno papira ili markica s trgovačkim specifikacijama, dopuštena je pod uvjetom da je tiskanje ili pričvršćivanje etikete izvedeno neotrovnom tintom ili ljepilom.
                     Pojedinačno nalijepljene naljepnice na proizvod moraju biti takve da, kad se odstrane, ne ostavljaju vidljiv trag ljepila, niti oštećenja kore. Informacije koje su utisnute laserom na pojedinim plodovima ne smiju dovesti do oštećenja mesa ili kore ploda.
                     Pakiranja moraju biti bez ikakvih stranih tvari.
                     VI.   ODREDBE O OZNAČIVANJU
                     
                     Svako pakiranje (36) mora na istoj strani imati, napisane čitljivim i neizbrisivim slovima, s vanjske strane vidljive, sljedeće podatke:
                     A.   Identifikacija
                     
                     Naziv i fizička adresa onoga koji robu pakira i/ili otprema (na primjer ulica/grad/regija/poštanski broj i, ako je različito od zemlje podrijetla, država).
                     Taj se podatak može zamijeniti:
                     
                                 —
                              
                              
                                 za sva pakiranja osim pretpakiranja, sa službeno izdanom ili priznatom kodnom oznakom koja predstavlja onoga koji pakira i/ili isporučuje, navedenom u blizini izraza „Pakira i/ili isporučuje” (ili istoznačne kratice). Kodnoj oznaci prethodi oznaka zemlje/područja ISO 3166 (alfa) zemlje priznavateljice ako to nije zemlja podrijetla;
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 samo za pretpakiranja, s nazivom i adresom prodavatelja sa sjedištem u Uniji, navedeno u blizini podatka „Pakirano za:” ili istoznačnog izraza. U tom slučaju oznaka mora sadržavati kodnu oznaku koja predstavlja onoga koji pakira i/ili isporučuje. Prodavatelj je dužan dati sve informacije koje inspekcijsko tijelo smatra potrebnim u pogledu značenja te kodne oznake.
                              
                           B.   Vrsta proizvoda
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 „Slatke paprike”, ako sadržaj nije vidljiv izvana.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 „Mješavina slatkih paprika” ili istoznačan naziv, za mješavine jasno različitih komercijalnih tipova i/ili boja slatkih paprika. Ako sadržaj nije vidljiv izvana, moraju se naznačiti komercijalni tipovi i/ili boje paprika te njihove količine u pakiranju;
                              
                           C.   Podrijetlo proizvoda:
                     
                     Zemlja podrijetla (37) i, neobavezno, područje u kojoj su uzgojeni ili državni, regionalni ili lokalni naziv mjesta.
                     Kod mješavina jasno različitih komercijalnih tipova i/ili boja slatkih paprika različitih podrijetla, mora se staviti naznaka svake zemlje podrijetla uz naziv pojedinog komercijalnog tipa i/ili boje;
                     D.   Trgovačke specifikacije
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 Klasa.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Veličina (ako su razvrstane po veličini) izražena minimalnim i maksimalnim promjerima ili minimalnim i maksimalnim težinama.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Broj komada (neobavezno).
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 „Ljuta” ili istoznačni izraz, prema potrebi.
                              
                           E.   Službeni kontrolni žig (neobavezno)
                     
                     Na pakiranjima ne moraju biti podaci iz prvog podstavkapodaci iz prvog podstavka ako sadržavaju prodajna pakiranja koja su jasno vidljiva izvana i na svima su ti podaci. Na tim pakiranjima ne smije se navesti ništa što bi potrošače moglo dovesti u zabludu. Ako su ta pakiranja na paletama, podaci se moraju navesti na natpisu na vidljivom mjestu na najmanje dvjema stranama palete.
                     DIO 9.:   TRŽIŠNI STANDARD ZA STOLNO GROŽĐE
                     
                     I.   DEFINICIJA PROIZVODA
                     
                     Ovaj se standard primjenjuje na stolno grožđe sorti (kultivara) uzgojenih od vrste Vitis vinifera L. koje se potrošačima isporučuje svježe, uz izuzetak stolnoga grožđa za industrijsku preradu.
                     II.   ODREDBE O KAKVOĆI
                     
                     Ovim se standardom određuju zahtjevi kakvoće stolnoga grožđa nakon pripreme i pakiranja.
                     Međutim u fazama nakon otpreme proizvodi mogu u pogledu zahtjeva standarda pokazivati:
                     
                                 —
                              
                              
                                 da nemaju potpunu svježinu i jedrost,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 za proizvode svrstane u klasu koja nije klasa „Ekstra” manji pad kvalitete zbog daljnjeg zrenja i sklonosti kvarenju.
                              
                           A.   Minimalni zahtjevi
                     
                     U svim klasama, ovisno o posebnim odredbama za svaku klasu i dopuštenim odstupanjima, grozdovi i bobice moraju biti:
                     
                                 —
                              
                              
                                 zdravi, isključeni su plodovi načeti truljenjem ili kvarenjem, što ih čini neprikladnima za potrošnju,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 čisti, gotovo bez ikakvih vidljivih stranih tvari,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 gotovo bez štetnika,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 gotovo bez oštećenja uzrokovanih štetnicima,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 normalne vanjske vlažnosti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 bez stranog mirisa i/ili okusa.
                              
                           Osim toga bobice moraju biti:
                     
                                 —
                              
                              
                                 neoštećene,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 dobro oblikovane,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 normalno razvijene.
                              
                           Pigmentacija uzrokovana suncem nije oštećenje.
                     Razvijenost i stanje stolnoga grožđa moraju biti takvi da može:
                     
                                 —
                              
                              
                                 podnijeti prijevoz i rukovanje, i
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 stići na odredište u zadovoljavajućem stanju.
                              
                           B.   Zahtjevi zrelosti
                     
                     Sok dobiven od grožđa mora imati indeks refrakcije (38) od najmanje:
                     
                                 —
                              
                              
                                 12° Brixa za sorte Alphonse Lavallée, Cardinal i Victoria,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 13° Brixa za sve druge sorte sa sjemenkama,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 14° Brixa za sve sorte bez sjemenki.
                              
                           Osim toga, sve sorte moraju imati zadovoljavajuće vrijednosti omjera šećera/kiselosti.
                     C.   Klasifikacija
                     
                     Stolno se grožđe razvrstava tri klase definirane u nastavku:
                     i.   Klasa „Ekstra”
                     
                     Stolno grožđe u ovoj klasi mora biti vrhunske kakvoće. Mora imati svojstva sorte uzimajući u obzir područje uzgoja.
                     Bobice moraju biti jedre, čvrsto srasle na grozdu, jednakomjerno raspoređene po grozdu i imati gotovo netaknut mašak.
                     Ne smije imati bilo kakve nedostatke, uz izuzetak neznatnih površinskih nedostataka pod uvjetom da ne utječu na opći izgled proizvoda, kakvoću, očuvanje kakvoće i izgleda u pakiranju.
                     ii.   Klasa I.
                     
                     Stolno grožđe u toj klasi mora biti dobre kvalitete. Mora imati svojstva sorte uzimajući u obzir područje uzgoja.
                     Bobice moraju biti jedre, čvrsto srasle na grozdu, i koliko je to moguće zadržati mašak. One mogu biti manje ujednačeno raspoređene na grozdu nego u „Ekstra” klasi.
                     Međutim, mogu se dopustiti sljedeći manji nedostaci pod uvjetom da ne utječu na opći izgled proizvoda, kakvoću, očuvanje kakvoće i izgled u pakiranju:
                     
                                 —
                              
                              
                                 manje nepravilnosti oblika,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 manji nedostaci obojenosti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 vrlo neznatna oštećenja uzrokovana suncem samo na površini kože.
                              
                           iii.   Klasa II.
                     
                     U ovoj klasi je obuhvaćeno stolno grožđe koje ne zadovoljava uvjete za uvrštenje u više klase, ali ispunjava gore navedene minimalne zahtjeve.
                     Grozdovi mogu pokazivati manje nepravilnosti u obliku, razvoju i boji pod uvjetom da ne narušavaju bitne karakteristike te sorte, uzimajući u obzir područje uzgoja.
                     Bobice moraju biti dovoljno jedre i dovoljno čvrsto srasle na grozdu te, gdje je to moguće, još uvijek imati svoj mašak. Mogu biti manje ravnomjerno raspoređene duž grozda nego u klasi I.
                     Dopušteni su sljedeći nedostaci pod uvjetom da stolno grožđe zadrži svoje bitne karakteristike u pogledu kakvoće, očuvanja kakvoće i izgleda u pakiranju:
                     
                                 —
                              
                              
                                 nepravilnosti oblika,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nedostaci obojenosti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 neznatna oštećenja uzrokovana suncem samo na površini kožice,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 neznatno nagnječenje,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 neznatna oštećenja kožice.
                              
                           III.   ODREDBE O VELIČINI
                     
                     Veličina se određuje težinom grozda.
                     Minimalna težina grozda mora biti 75 g. Ova se odredba ne primjenjuje na pakiranja predviđena za jedan obrok.
                     IV.   ODREDBE O DOPUŠTENIM ODSTUPANJIMA
                     
                     U svim fazama stavljanja na tržište dopuštena su odstupanja u pogledu kakvoće i veličine u svakom pakiranju za proizvode koji ne ispunjavaju zahtjeve navedene klase.
                     A.   Dopušteno odstupanje od kakvoće:
                     
                     i.   Klasa „Ekstra”
                     
                     Ukupno je dopušteno odstupanje od 5 % grozdova koji po težini ne ispunjavaju zahtjeve klase, ali ispunjavaju zahtjeve klase I. U okviru tog dopuštenog odstupanja ukupno najviše 0,5 % smije se sastojati od plodova koji ispunjavaju zahtjeve kakvoće klase II.
                     ii.   Klasa I.
                     
                     Ukupno je dopušteno odstupanje od 10 % grozdova koji po težini ne ispunjavaju zahtjeve klase, ali ispunjavaju zahtjeve klase II. U okviru toga dopuštenog odstupanja, dopušteno je ukupno najviše 1 % plodova koji ne ispunjavaju zahtjeve kakvoće klase II. niti minimalne zahtjeve ili plodova zahvaćenih kvarenjem.
                     Uz ta odstupanja, po težini je dopušteno najviše 10 % rasutih bobica, tj. bobica odvojenih od grozda, pod uvjetom da su bobice zdrave i neoštećene.
                     iii.   Klasa II.
                     
                     Ukupno je dopušteno odstupanje od 10 % grozdova koji po težini ne ispunjavaju zahtjeve te klase niti minimalne zahtjeve. U okviru tog dopuštenog odstupanja ukupno najviše 2 % smije se sastojati od plodova zahvaćenih kvarenjem.
                     Uz ta odstupanja, po težini je dopušteno najviše 10 % rasutih bobica, tj. bobica odvojenih od grozda, pod uvjetom da su bobice zdrave i neoštećene.
                     B.   Dopušteno odstupanje od veličine
                     
                     Za sve klase: dopušteno je odstupanje od 10 % grozdova koji po težini ne ispunjavaju zahtjeve veličine. Svako prodajno pakiranje može sadržavati jedan grozd težine manje od 75 g radi ujednačavanja težine pod uvjetom da grozd ispunjava sve zahtjeve pojedine klase.
                     V.   ODREDBE O PREZENTIRANJU
                     
                     A.   Ujednačenost
                     
                     Sadržaj svakog pakiranja mora biti ujednačen i mora sadržavati samo grozdove istoga podrijetla, sorte, kakvoće i stupnja zrelosti.
                     U klasi „Ekstra” grozdovi moraju biti primjereno ujednačeni prema veličini i boji.
                     Međutim pakiranje može sadržavati mješavinu grožđa jasno različitih sorti pod uvjetom da su ujednačene kakvoće i za svaku pojedinu sortu istog podrijetla.
                     Vidljivi dio sadržaja pakiranja mora biti reprezentativan za cjelokupan sadržaj.
                     B.   Pakiranje
                     
                     Stolno grožđe mora biti pakirano na takav način da su plodovi primjereno zaštićeni.
                     Materijali koji se upotrebljavaju unutar pakiranja moraju biti čisti i takve kakvoće da ne uzrokuju vanjska ili unutarnja oštećenja proizvoda. Uporaba materijala, posebno papira ili markica s trgovačkim specifikacijama, dopuštena je pod uvjetom da je tiskanje ili pričvršćivanje etikete izvedeno neotrovnom tintom ili ljepilom.
                     Pojedinačno nalijepljene naljepnice na proizvod moraju biti takve da, kad se odstrane, ne ostavljaju vidljiv trag ljepila, niti oštećenja kore.
                     Pakiranja moraju biti bez ikakvih stranih tvari, iako se kao oblik posebne opreme u pakiranju može ostaviti komadić vinove loze uz peteljku grozda dužine od najviše 5 cm.
                     VI.   ODREDBE O OZNAČIVANJU
                     
                     Svako pakiranje (39) mora na istoj strani imati, napisane čitljivim i neizbrisivim slovima, s vanjske strane vidljive, sljedeće podatke:
                     A.   Identifikacija
                     
                     Naziv i fizička adresa onoga koji robu pakira i/ili otprema (na primjer ulica/grad/regija/poštanski broj i, ako je različito od zemlje podrijetla, država).
                     Taj se podatak može zamijeniti:
                     
                                 —
                              
                              
                                 za sva pakiranja osim pretpakiranja, sa službeno izdanom ili priznatom kodnom oznakom koja predstavlja onoga koji pakira i/ili isporučuje, navedenom u blizini izraza „Pakira i/ili isporučuje” (ili istoznačne kratice). Kodnoj oznaci prethodi oznaka zemlje/područja ISO 3166 (alfa) zemlje priznavateljice ako to nije zemlja podrijetla;
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 samo za pretpakiranja, s nazivom i adresom prodavatelja sa sjedištem u Uniji, navedeno u blizini podatka „Pakirano za:” ili istoznačnog izraza. U tom slučaju oznaka mora sadržavati kodnu oznaku koja predstavlja onoga koji pakira i/ili isporučuje. Prodavatelj je dužan dati sve informacije koje inspekcijsko tijelo smatra potrebnim u pogledu značenja te kodne oznake.
                              
                           B.   Vrsta proizvoda
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 „Stolno grožđe” ako sadržaj nije vidljiv izvana.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Naziv sorte. Za mješavinu stolnoga grožđa jasno različitih sorti, nazivi različitih sorti;
                              
                           C.   Podrijetlo proizvoda:
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 Zemlja podrijetla (40) i, neobvezno, područje u kojoj su uzgojeni ili državni, regionalni ili lokalni naziv mjesta.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Za mješavine jasno različitih sorti stolnoga grožđa različitog podrijetla, uz naziv pojedine sorte navodi se svaka zemlja podrijetla.
                              
                           D.   Trgovačke specifikacije
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 Klasa.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 „Grozdovi do 75 g predviđeni za jedan obrok”, prema potrebi;
                              
                           E.   Službeni kontrolni žig (neobavezno)
                     
                     Na pakiranjima ne moraju biti podaci iz prvog podstavka ako sadržavaju prodajna pakiranja koja su jasno vidljiva izvana i na svima su ti podaci. Na tim pakiranjima ne smije se navesti ništa što bi moglo zavaravati potrošače. Ako su ta pakiranja na paletama, podaci se moraju navesti na natpisu na vidljivom mjestu na najmanje dvjema stranama palete.
                     DIO 10.:   TRŽIŠNI STANDARD ZA RAJČICE
                     
                     I.   DEFINICIJA PROIZVODA
                     
                     Ovaj se standard primjenjuje na plodove rajčice sorti (kultivara) uzgojenih od Solanum lycopersicum L. koje se potrošačima isporučuju svježe, uz izuzetak rajčica za industrijsku preradu.
                     Rajčice se mogu razvrstati u četiri komercijalna tipa:
                     
                                 —
                              
                              
                                 „okrugle”,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 „rebraste”,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 „duguljaste” ili „izdužene”,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 „trešnjar/koktel” rajčice (minijaturne sorte) svih oblika.
                              
                           II.   ODREDBE O KAKVOĆI
                     
                     Ovim se standardom određuju zahtjevi kakvoće rajčice nakon pripreme i pakiranja.
                     Međutim u fazama nakon otpreme proizvodi mogu u pogledu zahtjeva standarda pokazivati:
                     
                                 —
                              
                              
                                 da nemaju potpunu svježinu i jedrost,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 za proizvode svrstane u klasu koja nije klasa „Ekstra” manji pad kvalitete zbog daljnjeg zrenja i sklonosti kvarenju.
                              
                           A.   Minimalni zahtjevi
                     
                     U svim klasama, ovisno o posebnim odredbama za svaku klasu i dopuštenim odstupanjima, plodovi rajčice moraju biti:
                     
                                 —
                              
                              
                                 neoštećeni,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 zdravi, isključeni su plodovi načeti truljenjem ili kvarenjem što ih čini neprikladnima za potrošnju,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 čisti, gotovo bez ikakvih vidljivih stranih tvari,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 svježi po izgledu,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 gotovo bez štetnika,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 gotovo bez oštećenja uzrokovanih štetnicima koja zahvaćaju meso,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 normalne vanjske vlažnosti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 bez stranog mirisa i/ili okusa.
                              
                           Kod grozdova rajčica stabljike moraju biti svježe, zdrave, čiste i bez listova i bilo kakve vidljive strane tvari.
                     Razvijenost i stanje rajčica moraju biti takvi da mogu:
                     
                                 —
                              
                              
                                 podnijeti prijevoz i rukovanje, i
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 stići na odredište u zadovoljavajućem stanju.
                              
                           B.   Zahtjevi zrelosti
                     
                     Razvijenost i stanje zrelosti rajčica mora biti takvo da se može nastaviti proces zrenja i dosegnuti zadovoljavajući stupanj zrelosti.
                     C.   Klasifikacija
                     
                     Plodovi rajčice razvrstavaju se u tri klase kako je definirano u nastavku:
                     i.   Klasa „Ekstra”
                     
                     Rajčica u toj klasi mora biti vrhunske kakvoće. Moraju biti čvrste i imati svojstva sorte.
                     Rajčica ne smije imati napukline i vidljiva zelena mjesta, uz izuzetak vrlo neznatnih površinskih nedostataka, pod uvjetom da ne utječu na opći izgled proizvoda, na kakvoću, očuvanje kakvoće i izgled u pakiranju.
                     ii.   Klasa I.
                     
                     Rajčice u toj klasi moraju biti dobre kakvoće. Moraju biti razmjerno čvrste i imati svojstva sorte.
                     Ne smiju imati napukline ni vidljiva zelena mjesta.
                     Međutim mogu se dopustiti sljedeći manji nedostaci pod uvjetom da ne utječu na opći izgled proizvoda, na kakvoću, očuvanje kakvoće i izgled u pakiranju:
                     
                                 —
                              
                              
                                 manje nepravilnosti u obliku i razvijenosti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 manji nedostaci obojenosti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 manja oštećenja kožice,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 vrlo neznatna nagnječenja.
                              
                           Osim toga, „rebraste” rajčice mogu imati:
                     
                                 —
                              
                              
                                 zacijeljene pukotine dužine najviše od 1 cm,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 neznatne ožiljke,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 manja ispupčenja, ali ne i kutinizaciju,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 kutinizaciju stigme do 1 cm2,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 neznatan ožiljak na cvatu izduljenog oblika (poput šava), ali ne dulji od dvije trećine najvećeg promjera ploda.
                              
                           iii.   Klasa II.
                     
                     U toj su klasi rajčice koje ne ispunjavaju zahtjeve za uvrštenje u više klase, ali ispunjavaju gore navedene minimalne zahtjeve.
                     Moraju biti razmjerno čvrste (ali mogu biti nešto manje čvrste nego u klasi I.) i ne smiju imati nezacijeljene pukotine.
                     Dopušteni su sljedeći nedostaci pod uvjetom da rajčica zadrži bitne karakteristike u pogledu kakvoće, očuvanja kakvoće i izgleda u pakiranju:
                     
                                 —
                              
                              
                                 nepravilnosti oblika i razvijenosti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nedostaci obojenosti,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 oštećenja kožice ili nagnječenja pod uvjetom da ne utječu ozbiljnije na plod,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 zacijeljene pukotine najviše 3 cm u dužini za okrugle, rebraste ili duguljaste rajčice.
                              
                           Osim toga, „rebraste” rajčice mogu imati:
                     
                                 —
                              
                              
                                 izrazitije izrasline od onih dopuštenih u klasi I., ali bez izobličenja,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 ispupčenja,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 kutinizaciju stigme do 2 cm2,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 neznatan ožiljak na cvatu izduljenog oblika (poput šava).
                              
                           III.   ODREDBE O VELIČINI
                     
                     Veličina se određuje maksimalnim promjerom ekvatorijalnog dijela, masom ili po komadu.
                     Sljedeće se odredbe ne primjenjuju na grozdove rajčice te su neobavezne za:
                     
                                 —
                              
                              
                                 trešnjar i koktel rajčice promjera manjeg od 40 mm;
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 rebraste rajčice nepravilnog oblika i
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Klasa II.
                              
                           Da bi se osigurala ujednačenost, razlike u veličini između plodova u istom pakiranju ne smiju prelaziti:
                     
                                 (a)
                              
                              
                                 Za rajčicu sortiranu prema promjeru:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             10 mm ako je promjer najmanjeg ploda (kako je navedeno na pakiranju) najviše 50 mm,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             15 mm, ako je promjer najmanjeg ploda (kako je navedeno na pakiranju) najmanje 50 mm i najviše 70 mm,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             20 mm, ako je promjer najmanjeg ploda (kako je navedeno na pakiranju) najmanje 70 mm i najviše 100 mm,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             nema ograničenja razlike u promjeru za plodove od 100 mm i više.
                                          
                                       Ako se primjenjuju kodne oznake veličine, moraju se poštovati oznake veličine i razlike u promjeru prema sljedećoj tablici:
                                 
                                             Kodna oznaka veličine
                                          
                                          
                                             Promjer (mm)
                                          
                                       
                                             0
                                          
                                          
                                             ≤ 20
                                          
                                       
                                             1
                                          
                                          
                                             > 20 ≤ 25
                                          
                                       
                                             2
                                          
                                          
                                             > 25 ≤ 30
                                          
                                       
                                             3
                                          
                                          
                                             > 30 ≤ 35
                                          
                                       
                                             4
                                          
                                          
                                             > 35 ≤ 40
                                          
                                       
                                             5
                                          
                                          
                                             > 40 ≤ 47
                                          
                                       
                                             6
                                          
                                          
                                             > 47 ≤ 57
                                          
                                       
                                             7
                                          
                                          
                                             > 57 ≤ 67
                                          
                                       
                                             8
                                          
                                          
                                             > 67 ≤ 82
                                          
                                       
                                             9
                                          
                                          
                                             > 82 ≤ 102
                                          
                                       
                                             10
                                          
                                          
                                             > 102
                                          
                                       
                           
                                 (b)
                              
                              
                                 Za rajčicu sortiranu prema težini ili po komadu, razlika u veličini mora biti u skladu s razlikom navedenom u točki (a).
                              
                           IV.   ODREDBE O DOPUŠTENIM ODSTUPANJIMA
                     
                     U svim fazama stavljanja na tržište dopuštena su odstupanja u pogledu kakvoće i veličine u svakom pakiranju za proizvode koji ne ispunjavaju zahtjeve navedene klase.
                     A.   Dopušteno odstupanje od kakvoće:
                     
                     i.   Klasa „Ekstra”
                     
                     Dopušteno je ukupno odstupanje od 5 %, po komadu ili težini, rajčica koje ne ispunjavaju zahtjeve klase, ali koje ispunjavaju zahtjeve klase I. U okviru tog dopuštenog odstupanja ukupno najviše 0,5 % smije se sastojati od plodova koji ispunjavaju zahtjeve kakvoće klase II.
                     ii.   Klasa I.
                     
                     Dopušteno je ukupno odstupanje od 10 %, po komadu ili težini, rajčica koje ne ispunjavaju zahtjeve klase, ali koje ispunjavaju zahtjeve klase II. U okviru tog dopuštenog odstupanja ukupno najviše 1 % smije se sastojati od plodova koji ne ispunjavaju zahtjeve kakvoće klase II. niti minimalne zahtjeve ili od plodova zahvaćenih kvarenjem.
                     Za grozdove rajčica dopušteno je po komadu ili težini 5 % plodova rajčice odvojenih od stabljike.
                     iii.   Klasa II.
                     
                     Dopušteno je ukupno odstupanje od 10 %, po komadu ili težini, rajčica koje ne ispunjavaju zahtjeve klase niti minimalne zahtjeve. U okviru tog dopuštenog odstupanja ukupno najviše 2 % smije se sastojati od plodova zahvaćenih kvarenjem.
                     Za grozdove rajčica dopušteno je po komadu ili težini 10 % plodova rajčice odvojenih od stabljike.
                     B.   Dopušteno odstupanje od veličine
                     
                     Za sve klase: za sve klase dopušteno je odstupanje od 10 %, po komadu ili težini, rajčica koje ne ispunjavaju zahtjeve klase vezano uz sortiranje po veličini.
                     V.   ODREDBE O PREZENTIRANJU
                     
                     A.   Ujednačenost
                     
                     Sadržaj svakog pakiranja mora biti ujednačen i sadržavati samo rajčice istog podrijetla, iste sorte ili komercijalnog tipa, kakvoće i veličine (ako su sortirane po veličini).
                     Zrelost i boja rajčica u klasi „Ekstra” i klasi I. mora biti praktički ujednačena. Osim toga, duljina „duguljastih” rajčica mora biti dovoljno ujednačena.
                     Međutim mješavina plodova rajčice jasno različitih boja, sorti i/ili komercijalnih tipova može se zajedno pakirati u pakiranje pod uvjetom da su ujednačeni po kakvoći i, za svaku pojedinu boju, sortu i/ili komercijalni tip, po podrijetlu. Nije potrebna ujednačenost po veličini.
                     Vidljivi dio sadržaja pakiranja mora biti reprezentativan za cjelokupan sadržaj.
                     B.   Pakiranje
                     
                     Rajčica se mora pakirati tako da su plodovi primjereno zaštićeni.
                     Materijali koji se upotrebljavaju unutar pakiranja moraju biti čisti i takve kakvoće da ne uzrokuju vanjska ili unutarnja oštećenja proizvoda. Uporaba materijala, posebno papira ili markica s trgovačkim specifikacijama, dopuštena je pod uvjetom da je tiskanje ili pričvršćivanje etikete izvedeno neotrovnom tintom ili ljepilom.
                     Pojedinačno nalijepljene naljepnice na proizvod moraju biti takve da kad se odstrane, ne ostavljaju vidljiv trag ljepila, niti oštećenja kore. Informacije koje su utisnute laserom na pojedinom plodu ne smiju dovesti do oštećenja mesa ili kore.
                     Pakiranja moraju biti bez ikakvih stranih tvari.
                     VI.   ODREDBE O OZNAČIVANJU
                     
                     Svako pakiranje (41) mora na istoj strani imati, napisane čitljivim i neizbrisivim slovima, s vanjske strane vidljive, sljedeće podatke:
                     A.   Identifikacija
                     
                     Naziv i fizička adresa onoga koji robu pakira i/ili otprema (na primjer ulica/grad/regija/poštanski broj i, ako je različito od zemlje podrijetla, država).
                     Taj se podatak može zamijeniti:
                     
                                 —
                              
                              
                                 za sva pakiranja osim pretpakiranja, sa službeno izdanom ili priznatom kodnom oznakom koja predstavlja onoga koji pakira i/ili isporučuje, navedenom u blizini izraza „Pakira i/ili isporučuje” (ili istoznačne kratice). Kodnoj oznaci prethodi oznaka zemlje/područja ISO 3166 (alfa) zemlje priznavateljice ako to nije zemlja podrijetla;
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 samo za pretpakiranja, s nazivom i adresom prodavatelja sa sjedištem u Uniji, navedeno u blizini podatka „Pakirano za:” ili istoznačnog izraza. U tom slučaju oznaka mora sadržavati kodnu oznaku koja predstavlja onoga koji pakira i/ili isporučuje. Prodavatelj je dužan dati sve informacije koje inspekcijsko tijelo smatra potrebnim u pogledu značenja te kodne oznake.
                              
                           B.   Vrsta proizvoda
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 „Rajčice” ili „grozdovi rajčica” i komercijalni tip, ili „trešnjar/koktel rajčice” ili „grozdovi trešnjar/koktel rajčica” ili istoznačni izraz za druge minijaturne sorte, ako sadržaj pakiranja nije vidljiv izvana.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 „Mješavina rajčica” ili istoznačni izraz za mješavine jasno različitih sorti, komercijalnih tipova i/ili boja plodova rajčice. Ako plodovi nisu vidljivi izvana, mora se za svaki pojedini navesti boja, sorta ili komercijalni tip i količina.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Naziv sorte (neobavezno).
                              
                           C.   Podrijetlo proizvoda:
                     
                     Zemlja podrijetla (42) i, neobvezno, područje u kojoj su uzgojeni ili državni, regionalni ili lokalni naziv mjesta.
                     Kod mješavina jasno različitih boja, sorti i/ili komercijalnih tipova rajčice različitih podrijetla, uz naziv pojedine boje, sorte i/ili komercijalnog tipa navodi se svaka zemlja podrijetla.
                     D.   Trgovačke specifikacije
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 Klasa.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Veličina (ako su razvrstane po veličini) izražena kao
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             minimalni i maksimalni promjer; ili
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             minimalna i maksimalna masa; ili
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             kodna oznaka veličine kako je utvrđeno u odjeljku III.; ili
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             broj s minimalnom i maksimalnom veličinom.
                                          
                                       
                           E.   Službeni kontrolni žig (neobavezno)
                     
                     Na pakiranjima ne moraju biti podaci iz prvog podstavka ako sadržavaju prodajna pakiranja koja su jasno vidljiva izvana i na svima su ti podaci. Na tim pakiranjima ne smije se navesti ništa što bi moglo zavaravati potrošače. Ako su ta pakiranja na paletama, podaci se moraju navesti na natpisu na vidljivom mjestu na najmanje dvjema stranama palete.
                  
               ”
            
               (1)  Te odredbe o označivanju ne primjenjuju se na prodajna pakiranja predstavljena u pakiranjima. Međutim primjenjuju se na prodajna pakiranja predstavljena odvojeno.
            
               (2)  Navodi se puni ili općenito upotrebljavani naziv.
            
               (3)  Nepotpuni popis sorti prema njihovoj boji i crvenkastoj rđavosti naveden je u dodatku ovom standardu.
            
               (4)  Sorte označene s „R” u dodatku ovom standardu izuzete su iz odredbe o crvenkastoj rđavosti.
            
               (5)  Nepotpuni popis sorti prema njihovoj boji i crvenkastoj rđavosti naveden je u dodatku ovom standardu.
            
               (6)  Sorte označene s „R” u dodatku ovom standardu izuzete su iz odredbe o crvenkastoj rđavosti.
            
               (7)  Sorte označene s „R” u dodatku ovom standardu izuzete su iz odredbe o crvenkastoj rđavosti.
            
               (8)  Izračun kako je opisan u smjernicama OECD-a o nepristranim testovima dostupan je na: http://www.oecd.org/agriculture/fruit-vegetables/publications.
            
               (9)  Izračun kako je opisan u smjernicama OECD-a o nepristranim testovima dostupan je na: http://www.oecd.org/agriculture/fruit-vegetables/publications.
            
               (10)  Te odredbe o označivanju ne primjenjuju se na prodajna pakiranja predstavljena u pakiranjima. Međutim primjenjuju se na prodajna pakiranja predstavljena odvojeno.
            
               (11)  Trgovačko ime može biti trgovački naziv za koji je zatražena ili dobivena zaštita ili bilo koji drugi trgovački naziv.
            
               (12)  Navodi se puni ili općenito upotrebljavani naziv.
            
               (13)  Izračun kako je opisan u smjernicama OECD-a o nepristranim testovima dostupan je na: http://www.oecd.org/agriculture/fruit-vegetables/publications.
            
               (14)  Za sorte Mandora i Minneola minimum omjer šećera/kiselina jest 6,0:1 do kraja tržišne godine koja počinje 1. siječnja 2023.
            
               (15)  Veličine manje od 45 mm odnose se samo na klementine.
            
               (16)  Primjena sredstava za konzerviranje ili bilo kakvih drugih kemijskih sredstava koje ostavljaju strani miris na kori plodova dopuštena je ako je to u skladu s važećim odredbama Europske unije.
            
               (17)  Primjena sredstava za konzerviranje ili bilo kakvih drugih kemijskih sredstava koje ostavljaju strani miris na kori plodova dopuštena je ako je to u skladu s važećim odredbama Europske unije.
            
               (18)  Te odredbe o označivanju ne primjenjuju se na prodajna pakiranja predstavljena u pakiranjima. Međutim primjenjuju se na prodajna pakiranja predstavljena odvojeno.
            
               (19)  Navodi se puni ili općenito upotrebljavani naziv.
            
               (20)  Izračun kako je opisan u smjernicama OECD-a o nepristranim testovima dostupan je na: http://www.oecd.org/agriculture/fruit-vegetables/publications.
            
               (21)  Te odredbe o označivanju ne primjenjuju se na prodajna pakiranja predstavljena u pakiranjima. Međutim primjenjuju se na prodajna pakiranja predstavljena odvojeno.
            
               (22)  Navodi se puni naziv ili općenito upotrebljavani naziv.
            
               (23)  Te odredbe o označivanju ne primjenjuju se na prodajna pakiranja predstavljena u pakiranjima. Međutim primjenjuju se na prodajna pakiranja predstavljena odvojeno.
            
               (24)  Navodi se puni naziv ili općenito upotrebljavani naziv.
            
               (25)  Izračun kako je opisan u smjernicama OECD-a o nepristranim testovima dostupan je na: http://www.oecd.org/agriculture/fruit-vegetables/publications.
            
               (26)  Te odredbe o označivanju ne primjenjuju se na prodajna pakiranja predstavljena u pakiranjima. Međutim primjenjuju se na prodajna pakiranja predstavljena odvojeno.
            
               (27)  Navodi se puni naziv ili općenito upotrebljavani naziv.
            
               (28)  U dodatku ovom standardu naveden je nepotpuni popis ljetnih sorti krušaka krupnog ploda.
            
               (29)  U dodatku ovom standardu naveden je nepotpuni popis ljetnih sorti krušaka krupnog ploda.
            
               (30)  Te odredbe o označivanju ne primjenjuju se na prodajna pakiranja predstavljena u pakiranjima. Međutim primjenjuju se na prodajna pakiranja predstavljena odvojeno.
            
               (31)  Trgovački naziv može biti zaštitni znak za koji je zatražena ili dobivena zaštita ili bilo koji drugi trgovački naziv.
            
               (32)  Navodi se puni naziv ili općenito upotrebljavani naziv.
            
               (33)  Te odredbe o označivanju ne primjenjuju se na prodajna pakiranja predstavljena u pakiranjima. Međutim primjenjuju se na prodajna pakiranja predstavljena odvojeno.
            
               (34)  Navodi se puni naziv ili općenito upotrebljavani naziv.
            
               (35)  Neke slatke paprike mogu imati ljuti okus.
            
               (36)  Te odredbe o označivanju ne primjenjuju se na prodajna pakiranja predstavljena u pakiranjima. Međutim primjenjuju se na prodajna pakiranja predstavljena odvojeno.
            
               (37)  Navodi se puni naziv ili općenito upotrebljavani naziv.
            
               (38)  Izračun kako je opisan u smjernicama OECD-a o nepristranim testovima dostupan je na: http://www.oecd.org/agriculture/fruit-vegetables/publications.
            
               (39)  Te odredbe o označivanju ne primjenjuju se na prodajna pakiranja predstavljena u pakiranjima. Međutim primjenjuju se na prodajna pakiranja predstavljena odvojeno.
            
               (40)  Navodi se puni naziv ili općenito upotrebljavani naziv.
            
               (41)  Te odredbe o označivanju ne primjenjuju se na prodajna pakiranja predstavljena u pakiranjima. Međutim primjenjuju se na prodajna pakiranja predstavljena odvojeno.
            
               (42)  Navodi se puni naziv ili općenito upotrebljavani naziv.