CELEX: 32018R0677
Language: nl
Date: 2018-05-03 00:00:00
Title: Verordening (EU) 2018/677 van de Commissie van 3 mei 2018 tot wijziging van bijlage II bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 van het Europees Parlement en de Raad wat het gebruik van thaumatine (E 957) als smaakversterker in bepaalde categorieën levensmiddelen betreft (Voor de EER relevante tekst. )

4.5.2018   
            
            
               NL
            
            
               Publicatieblad van de Europese Unie
            
            
               L 114/10
            
         VERORDENING (EU) 2018/677 VAN DE COMMISSIE
   van 3 mei 2018
   tot wijziging van bijlage II bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 van het Europees Parlement en de Raad wat het gebruik van thaumatine (E 957) als smaakversterker in bepaalde categorieën levensmiddelen betreft
   (Voor de EER relevante tekst)
   DE EUROPESE COMMISSIE,
   Gezien het Verdrag betreffende de werking van de Europese Unie,
   Gezien Verordening (EG) nr. 1333/2008 van het Europees Parlement en de Raad van 16 december 2008 inzake levensmiddelenadditieven (1), en met name artikel 10, lid 3,
   Overwegende hetgeen volgt:
   
               (1)
            
            
               In bijlage II bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 is een EU-lijst vastgesteld van voor gebruik in levensmiddelen goedgekeurde levensmiddelenadditieven en van de gebruiksvoorwaarden daarvoor.
            
         
               (2)
            
            
               Die lijst kan volgens de uniforme procedure van artikel 3, lid 1, van Verordening (EG) nr. 1331/2008 van het Europees Parlement en de Raad (2) hetzij op initiatief van de Commissie, hetzij ingevolge een aanvraag worden bijgewerkt.
            
         
               (3)
            
            
               Overeenkomstig bijlage II bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 is thaumatine (E 957) in de Unie als levensmiddelenadditief toegelaten voor gebruik in diverse categorieën levensmiddelen en op specifieke gebruiksniveaus.
            
         
               (4)
            
            
               Op 12 november 2014 is een aanvraag ingediend voor de uitbreiding van het gebruik van thaumatine (E 957) als smaakversterker in verschillende levensmiddelencategorieën op specifieke gebruiksniveaus. Die aanvraag is overeenkomstig artikel 4 van Verordening (EG) nr. 1331/2008 door de Commissie ter kennis van de lidstaten gebracht.
            
         
               (5)
            
            
               Thaumatine is in 1984 (3) en 1988 (4) beoordeeld door het Wetenschappelijk Comité voor de menselijke voeding (SCF) van de Europese Unie. Thaumatine werd aanvaardbaar voor gebruik geacht en de aanvaardbare dagelijkse inname (ADI) werd als „niet gespecificeerd” vastgesteld. In de laatstgenoemde beoordeling werd ook opgemerkt dat thaumatine, als eiwit, wordt verteerd tot normale voedingscomponenten.
            
         
               (6)
            
            
               Overeenkomstig artikel 3, lid 2, van Verordening (EG) nr. 1331/2008 moet de Commissie het advies van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) inwinnen om de in bijlage II bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 opgenomen EU-lijst van levensmiddelenadditieven te kunnen bijwerken.
            
         
               (7)
            
            
               Op 13 november 2015 heeft de EFSA een wetenschappelijk advies (5) uitgebracht over de veiligheid van de voorgestelde uitbreiding van het gebruik en de verhoging van de gebruiksniveaus van thaumatine (E 957) als levensmiddelenadditief. In dat advies stelde de EFSA dat een vergelijking van de blootstelling als gevolg van de huidige toepassingen en gebruiksniveaus met de blootstelling ten gevolge van het voorgestelde extra gebruik zou volstaan om de veiligheid van thaumatine te beoordelen.
            
         
               (8)
            
            
               De geschatte blootstelling bij het momenteel toegestane en het voorgestelde extra gebruik en de toegestane en voorgestelde hogere gebruiksniveaus van thaumatine resulteerde in een gemiddelde inname van 0,03 tot 0,10 mg/kg lichaamsgewicht/dag bij ouderen tot 0,13 tot 0,34 mg/kg lichaamsgewicht/dag bij kinderen. Hoge blootstelling varieerde van 0,13 tot 0,32 mg/kg lichaamsgewicht/dag bij adolescenten tot 0,09 tot 1,10 mg/kg lichaamsgewicht/dag bij volwassenen. Dit wordt beschouwd als een beperkte blootstelling van de consument die geen veiligheidsrisico oplevert.
            
         
               (9)
            
            
               Op basis van de bestaande toxicologische evaluaties concludeerde de EFSA dat de voorgestelde uitbreiding van het gebruik en de voorgestelde wijziging van de gebruiksniveaus geen veiligheidsrisico opleveren.
            
         
               (10)
            
            
               Hoewel de EFSA de blootstelling aan thaumatine (E 957) heeft berekend op basis van de huidige maximale gebruiksniveaus en de door de aanvrager voorgestelde uitbreiding van het gebruik en hogere gebruiksniveaus, moet het gebruik van thaumatine (E 957) als smaakversterker worden beperkt tot die categorieën levensmiddelen waarvoor er een redelijke technologische behoefte bestaat waarin niet met andere economisch en technisch bruikbare methoden kan worden voorzien, en waarbij het gebruik ervan de consument niet misleidt.
            
         
               (11)
            
            
               Het gebruik van thaumatine (E 957) als smaakversterker verbetert de organoleptische eigenschappen van hartige voedingsmiddelen. Thaumatine kan de bestaande umami- en hartige smaak van snacks en sauzen versterken, en voedingsmiddelen aldus voor de mens aantrekkelijker laten smaken.
            
         
               (12)
            
            
               Het is daarom passend om toestemming te verlenen voor het gebruik van thaumatine (E 957) als smaakversterker in producten van de levensmiddelencategorieën 12.6 („Sauzen”) en 15.1 („Snacks op basis van aardappelen, granen, meel of zetmeel”), met een maximumgehalte van 5 mg/kg in iedere categorie.
            
         
               (13)
            
            
               Bijlage II bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 moet daarom dienovereenkomstig worden gewijzigd.
            
         
               (14)
            
            
               De in deze verordening vervatte maatregelen zijn in overeenstemming met het advies van het Permanent Comité voor planten, dieren, levensmiddelen en diervoeders,
            
         HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
   Artikel 1
   Bijlage II bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 wordt gewijzigd overeenkomstig de bijlage bij deze verordening.
   Artikel 2
   Deze verordening treedt in werking op de twintigste dag na die van de bekendmaking ervan in het Publicatieblad van de Europese Unie.
   
      Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke lidstaat.
      Gedaan te Brussel, 3 mei 2018.
      
         
            Voor de Commissie
         
         
            De voorzitter
         
         Jean-Claude JUNCKER
      
   
   
      (1)  PB L 354 van 31.12.2008, blz. 16.
   
      (2)  Verordening (EG) nr. 1331/2008 van het Europees Parlement en de Raad van 16 december 2008 tot vaststelling van een uniforme goedkeuringsprocedure voor levensmiddelenadditieven, voedingsenzymen en levensmiddelenaroma's (PB L 354 van 31.12.2008, blz. 1).
   
      (3)  Verslagen van het Wetenschappelijk Comité voor de menselijke voeding betreffende zoetstoffen (advies van het SCF van 14 september 1984). Online beschikbaar op: http://aei.pitt.edu/40825/1/16th_food.pdf
   
      (4)  Verslagen van het Wetenschappelijk Comité voor de menselijke voeding betreffende zoetstoffen (21e reeks). Advies uitgebracht op 11 december 1987 en 10 november 1988, goedgekeurd op 10 november 1988. Online beschikbaar op: http://aei.pitt.edu/40830/1/21st_food.pdf
   
      (5)  EFSA Journal 2015;13(11):4290.
   
      BIJLAGE
      Deel E van bijlage II bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 wordt als volgt gewijzigd:
      
                  1)
               
               
                  In levensmiddelencategorie 12.6 („Sauzen”) wordt na de vermelding voor levensmiddelenadditief E 955 de volgende vermelding ingevoegd:
                  
                               
                           
                           
                              „E 957
                           
                           
                              Thaumatine
                           
                           
                              5
                           
                           
                               
                           
                           
                              alleen als smaakversterker”
                           
                        
            
                  2)
               
               
                  In levensmiddelencategorie 15.1 („Snacks op basis van aardappelen, granen, meel of zetmeel”) wordt na de vermelding voor levensmiddelenadditief E 955 de volgende vermelding ingevoegd:
                  
                               
                           
                           
                              „E 957
                           
                           
                              Thaumatine
                           
                           
                              5
                           
                           
                               
                           
                           
                              alleen als smaakversterker”