CELEX: 51989PC0379
Language: es
Date: 1989-09-27
Title: PROPUESTA DE DECISION DEL CONSEJO SOBRE ADMINISTRACION DE SOMATOTROPINA BOVINA ( STE )

COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS
                                 C0MC89) 379 final
                                 Bruselas, 5 de octubre de 1989
                      Propuesta de
                  DECISIÓN DEL CONSEJO
  sobre administración de somatotropina bovina (STE)
      INFORME SOBRE LA SOMATOTROPINA BOVINA (STB)
            (presentados por    la Comisión)
 ---pagebreak---                              ÉaefisitiûO-dfi-tQQtiyfis
1.  El informe adjunto recoge los principales aspectos que deben tenerse en
    cuenta ál examinar la autorización y uso de. la somatotropic bovina (STB).
    Administrada  a vacas nodrizas, la STB puede determinar un aumento considerable
    de la producción de leche.
2.  Los acuerdos existentes en materia de autorización          cíe la STB
    disponen Id apertura a escala nacional         de un procedimiento de toma de
    decisiones una vez que haya emitido su dictamen el Comité de Medicamentos
    Veterinarios (CMU), establecido por la Directiva 81/851/CEE. Se espera que
    dentro de los seis próximos meses el Comité emita un dictamen sobre dos
   .solicitudes en materia de STB.
3.  En el informe se llega a la conclusión de que no sería oportuno adoptar una
    decisión sobre el   uso de    la STB    sin antes     haber completado   toda la
    información y estudios necesarios.     Además,    toda decisión en esta materia
    debería posponerse hasta el momento        en que se revisen y apliquen las
    disposiciones reguladoras de los medicamentos veterinarios y aditivos de
    piensos destinados a aumentar el rendimiento.           De los datos de que se
    dispone actualmente se desprende que,       aparte de la STB,    otros productos
    comparables administrados al ganado pueden tener un considerable efecto
    sobre la productividad y,     potencialmente,      unas implicaciones de amplio
    alcance  para la producción     y  las    estructuras    socioeconómicas   de la
    agricultura.
4.  En consecuencia,   se propone    al Consejo que adopte la propuesta adjunta
    con el fin de establecer un periodo de evaluación hasta el 31 de diciembre de
    1990 en lo referente a la administración de STB. La propuesta no tiene inci-
    dencias en el presupuesto comunitario.
                                                                                Z
 ---pagebreak---                                             Propuesta
                               Decisión del Consejo
                                         de
               sobre administración de somatotropic bovina (STB)
EL CONSEJO DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS,
Visto  el  Tratado   constitutivo  de   la Comunidad    Económica   Europea  y,   en
particular, su articulo 43,
Vista la propuesta de la Comisión,
visto el dictamen del Parlamento Europeo,
Visto el dictamen del Comité Económico y Social,
Considerando que los productos procedentes de la producción lechera desempeñan
un papel fundamental en la Comunidad;     que constituyen una fuente esencial de
ingresos para una parte de la población agraria;
Considerando que los conocimientos adquiridos abren la posibilidad de situar
en el mercado sustancias que pueden tener un considerable efecto sobre el
rendimiento de la producción lechera;
Considerando que los diversos efectos de nuevas sustancias,           tales como la
somatotropina bovina,    no se conocen aún con suficiente certeza pese a los
trabajos realizados y,     especialmente,    a la evaluación de la somatotropina
bovina efectuada por el Comité de Medicamentos Veterinarios en virtud de la
Directiva 81/851/CEE del Consejo,de 28 de septiembre de 1981,relativa a la
aproximación de las legislaciones de los Estados miembros sobre medicamentos
veterinarios    , y de la Directiva 87/22/CEE del Consejo,       de 22 de diciembre
de 1986,   por la que se aproximan       las medidas nacionales relativas       a la
comercialización   de medicamentos    de  alta   tecnología,    en   particular  los
(1)
    D.O. n2 L 317 de 86.11.1981, p. 1
 ---pagebreak---                             (2)
obtenidos por biotecnología     ; que, por tal motivo, es necesario disponer un
período de amplitud suficiente para poder realizar        estudios pormenorizados
sobre este tema;
Considerando que,   en ausencia de una decisión comunitaria, es posible que los
Estados miembros adopten medidas divergentes;      que estas divergencias pueden
llegar a distorcionar la competencia entre los productores de leche y crear
nuevas barreras al comercio intracomunitario;
Considerando  que,   a la vista    de las consideraciones anteriores,       es de
primordial importancia para el interés público que, hasta el momento en que se
haya obtenido toda la información      necesaria,    se prohiba temporalmente la
administración de estas sustancias a las vacas lecheras;
Considerando que en el futuro será necesario proceder a un nuevo examen de la
situación global,
HA ADOPTADO LA PRESENTE DECISIÓN:
                                   6EÍÍCÍJLQ_1
Sin perjuicio del examen científico y técnico de las solicitudes de acuerdo
con la   normativa comunitaria,    hasta el    31  de diciembre   de 1998 no se
autorizará en los Estados miembros la administración,       en cualquiera de sus
formas, de somatotropina bovina a vacas lecheras de la Comunidad.
                                   ac£Í£ul&-2
No obstante   lo dispuesto   en el Artículo     1,  los Estados miembros   podrán
autorizar la administración de esta sustancia a vacas lecheras con el fin de
realizar pruebas científicas y técnicas.
(2)
    D.O. n2 L 15 de 12.B1.1987, p. 38
                                                                               *
 ---pagebreak---                                   âcticule.2
A propuesta de la Comisión     y por mayoría cualificada,     el Consejo podrá
adoptar cuantas medidas estime necesarias para la aplicación de la presente
Decisión.
                                  aCtiCUlfi.á
Antes del  1 de octubre de 1998,     la Comisión presentará   al Consejo y al
Parlamento Europeo un informe sobre la evolución de la situación acompañado de
las propuestas que considere necesarias.   El Consejo decidirá antes.del 31 de
diciembre de 1990.
                                  âCti.Culû-5
Los destinatarios de la presente Decisión serán los Estados miembros.
Hecho en Bruselas                               Por el Consejo
                                                                            vi"
 ---pagebreak---            INFORME
  DE LA COMISIÓN AL CONSEJO
       Y AL PARLAMENTO
            SOBRE
LA SOMATOTROPINA BOVINA (STB)
                              G
 ---pagebreak---                                                             - 1-
                                    InfsEffle.de^Ia.CôffiisioD.ai.CôDSeio
                                                y_áI_EárIJfl}en£o_5abr£
                                       Ia_S^mjî2îEô£ina_3oyina_iSIB2
1. La s o m a t o t r o p i n a es una hormona de c r e c i m i e n t o secretada por l a                            glándula
   pituitaria.           En g e n e r a l , l a a c t i v i d a d de esta hormona es e s p e c í f i c a de cada
   especie,             de   forma       que        la   somatotropina        bovina         (STB)      de     la    Kfaca no
   r e p e r c u t e sobre       el   crecimiento           de l o s seres humanos.                 Se sabe desde          los
   años 38 que l a a d m i n i s t r a c i ó n de STB a l a s vacas l e c h e r a s puede aumentar
   l a producción de l e c h e ;                 s i n embargo, l a única forma de obtener l a STB era
   como hormona n a t u r a l            post mortem,            con l o cual l a s cantidades                  disponibles
   r e s u l t a b a n demasiado l i m i t a d a s y costosas para p e r m i t i r un uso c o m e r c i a l .
2. A r a í z de l o s avances de l a b i o t e c n o l o g í a del ADN recombinante en l o s años
   70,        l l e g ó a ser p o s i b l e p r o d u c i r grandes cantidades de s o m a t o t r o p i n a a un
   coste . r e l a t i v a m e n t e       bajo.         Al    margen     de   la      utilización              de    la   STB
   recombinante (STBr)                 en l a producción de l e c h e ,             para l a cual            l a s empresas
   i n t e r e s a d a s están t r a t a n d o de conseguir              autorización,               se    llevan      a cabo
   investigaciones               sobre       el      empleo de     somatotropinas             bovinas,           porcinas     y
   o v i n a s para el engorde.
3. Otro         factor      que     retrasó           la   explotación       comercial           de     la    STB     fue    la
   necesidad de e n c o n t r a r             una f ó r m u l a apropiada de l i b e r a c i ó n            continua,        lo
   que e l i m i n a r í a    l a necesidad de i n y e c c i o n e s d i a r i a s .           Actualmente,             parece
   que s i se r e a l i z a n a d m i n i s t r a c i o n e s con i n t e r v a l o s que o s c i l e n e n t r e dos y
   c u a t r o semanas,          se consigue aumentar l a producción l e c h e r a . Según algunos
   estudios,            al a d m i n i s t r a r STBr en c o n d i c i o n e s c o n t r o l a d a s se han alcanzado
   incrementos de l a producción l e c h e r a s u p e r i o r e s al 255.                           Se c a l c u l a que en
   las       condiciones          normales           de   una   explotación       agraria,            los      aumentos     se
   aproximarían            más      bien       al      12%,    dados    los    conocimientos               y    experiencia
   n e c e s a r i o s para poder u t i l i z a r el producto de forma e f i c a z .
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4.   El posible empleo de la STBr para la producción de leche ha suscitado el
     interés general. En el Consejo de Ministros de Agricultura, varios Estados
     miembros experesaron reservas sobre su utilización, principalmente a causa
     de las posibles consecuencias negativas de tipp socioestructural                       y las
     repercusiones que podría tener sobre la oferta y la demanda de leche y
     productos lácteos.       El asunto ha sido estudiado en profundidad por varios
     Comités del Parlamento Europeo que,              el 5 de julio de 1988,           adoptó una
     resolución        acerca    de    los   efectos    y   riesgos    de    la   utilización     de
     hormonas de crecimiento y de la hormona STB en las industrias lechera y
     cárnica.     El    Parlamento      solicitó     a   la   Comisión      que    examinase     las
     consecuencias de la utilización de la STBr y que se plantease la necesidad
     de   introducir nuevos criterios,          como los factores socio-económicos, a la
     hora de examinar las solicitudes de autorización de tales productos y de
     crear   un  marco    legal    en    el   que   tengan    cabida    los     aceleradores     del
     crecimiento    o los activi dadores del          aumento de la producción          obtenidos
     mediante    ingeniería     genética.       Según     la   legislación       existente,      las
     autorizaciones se       evalúan     de   acuerdo    con   tres   criterios:       seguridad,
     calidad   y eficacia.       El tema      de la STB se       discutió ampliamente        en un
     seminario    celebrado     en   septiembre      de   1988   bajo    los    auspicios   de    la
     Comisión.     Se   ha consultado       con   gran    cantidad    de   organizaciones       (que
     figuran en el Anexo 1),          las cuales han tenido la oportunidad de exponer
     sus opiniones.
5.   Las reacciones del        Consejo de Ministros han           puesto de manifiesto que,
      aunque la mayoría de Estados miembros tienen serias prevenciones sobre la
      autorización    de la STBr,         quizás   no haya unanimidad          en el tema.       Las
     posiciones     contrarias      de    los   Estados     miembros     en    relación    con    la
      autorización implican un grave riesgo de falseamiento de la competencia y
      de litigios comerciales.
LÊSISLÛCIUÈLEBISIEHIE
 6.   La definición de medicamento que figura en el artículo 1 de la Directiva
     65/65/CEE     abarca    no    solamente      productos     para     la    prevención     o   el
      tratamiento     de    enfermedades,         sino     también     productos      que    pueden
      administrarse    a   seres     humanos    o   a   animales    con    vistas    a   modificar
 (1)
      D.O. n° C 235 (vol.31) de 12.9.1988, p. 41.a 44)
                                                                                         ?
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    funciones fisiológicas,          por ejemplo, para aumentar la producción de leche
    del ganado vacuno.        La STB se considera,       por tanto,      como un medicamento
    veterinario.
7.  La Directiva 81/851/CEE está destinada a armonizar                 las legislaciones de
    los Estados miembros sobre la autorización de medicamentos veterinarios.
    La  base   para     conceder      autorizaciones,      que   es    un   asunto    reservado
    exclusivamente al Estado miembro afectado, está constituida únicamente por
    los tres criterios de calidad,             seguridad y eficacia de los productos.
                 El    procedimiento        que se sigue    en el    caso de los productos
    biotecnológicos es distinto hasta cierto punto,              puesto que de acuerdo con
    la Directiva 87/22/CEE,          los Estados miembros no pueden pronunciarse sobre
    ninguna  solicitud       de    autorización     de  un   producto     médico    veterinario
    d£EÍy¿dS   JÍJ__J_a__jLii)jLejLripJj)jií>á  hasta  que   el   Comité     de   Medicamentos
    Veterinarios (CMv*) haya emitido un dictamen.             Es a los Estados miembros a
    quienes compete evaluar los resultados de las pruebas y tomar la decisión
    final sobre la autorización.
8.  Por lo que respecta a otras normas agrarias comparables,                 la somatotropina
    no está regulada por las Directivas del Consejo                  1931/682/CEE de 31 de
    julio de 1981 (2) , 85/358/CEE de ^6 de julio de 1985 (3) ni S8/14Ó/CEE de 7
                         (4)
    de marzo de 1984           que prohiben el uso de determinadas hormonas para el
    engorde.   Tampoco le afectan las disposiciones de la Directiva 70/514/CEE
                                                                                              ( S)
    del Consejo, de 23 de noviembre de 1978, sobre aditivos en los piensos " .
    En virtud de dicha Directiva, las únicas sustancias que pueden usarse como
    aditivos   para     piensos     son     las autorizadas    QîfidiâDtfi yQ_-E.r_9.te.citniLe.nt5
    £QQ}_0ÍÍáEÍ2 y que figuran en los Anexos de la Directiva.                 Dado que por el
    momento no se dispone de preparados administrai es por vía oral en el caso
    de la STBr,       puesto     que las presentaciones son inyectables,               no se ha
    planteado el problema de autorizar la STBr como aditivo para piensos;                       no
(2)
    D.O. n2 L 222 de 7.8.1981, p.32.
(3)
    D.O. n2 L 191 de 23.7.1985, p. 46
(4)
    D.O. n2 L 70 de 16.3.1988,, p.16.
(5)
    D.O. n2 L 278 de 14.12.1979, p.1.
                                                                                          ^
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     obstante,              es de observar             que hay v a r i o s       antibióticos             y otros         aditivos
     químicos, cuyo e f e c t o c o n s i s t e en aumentar l a p r o d u c t i v i d a d del ganado, s^a
     a u t o r i z a d o s o para l o s que se ha cursado l a s o l i c i t u d de a u t o r i z a c i ó n .
 9.  En 1987 se t r a n s m i t i e r o n al CMV dos s o l i c i t u d e s                para que se a u t o r i z a r a         la
     c o m e r c i a l i z a c i ó n de l a STB. Una de e l l a s i b a a a f e c t a r a todos l o s Estados
     miembros s a l v o             Luxemburgo y          los      Países   Bajos;           la     segunda          concierne     a
     F r a n c i a y el Reino Unido.
     En       virtud           de    las     disposiciones              existentes,           los         solicitantes           son
     responsables de e n v i a r l o s datos necesarios para demostrar que se cumplen
     los      tres       criterios;          las      solicitudes        son     evaluadas          por       las      autoridades
     nacionales             y     por   el    Comité.          Las     autoridades         de    los       Estados        miembros
     afectados r e c i b e n una copia de l a t o t a l i d a d de l o s datos enviados por cada
     empresa,              y      se   les     ofrece         la      oportunidad         de     remitir            preguntas       y-
     comentarios.
     Las r e p e r c u s i o n e s comerciales de l a concesión de a u t o r i z a c i o n e s exigen que
     l a s a u t o r i d a d e s r e g u l a d o r a s p r o t e j a n el c a r á c t e r c o n f i d e n c i a l    de l o s datos
     que se l e s s u m i n i s t r a n .          La Comisión se ve a su vez o b l i g a d a a r e s p e t a r                    la
     c o n f i d e n c i a l i d a d de l a s d i s c u s i o n e s    dentro del CMV,              e x i g e n c i a que     limita
      el grado de d e t a l l e que puede a l c a n z a r s e en el presente i n f o r m e .
10.   El CMV ha s i d o ayudado en su l a b o r                        de e s t u d i o de este tema por un grupo
      ad hoc          de     expertos        en      biotecnología.            Se      cree     que         los      trámites     de
      e v a l u a c i ó n d e n t r o del Comité están entrando en l a f a s e f i n a l .                               Se espera
      que éste emita su dictamen en el curso de este ario o al f i n a l                                                del mismo.
      En estos momentos, por l o t a n t o , s ó l o es p o s i b l e dar un repaso p r o v i s i o n a l
      al proceso de a u t o r i z a c i ó n .
 Eü;eüEy-.CEL-CQC!IIÍ_DE-aEÍ?ICaüEEII0S_yEIEBIt!aBieS-íCüy2
11.  A c o n t i n u a c i ó n se i n d i c a l a e v o l u c i ó n de l o s p r i n c i a l e s elementos que se
      han tomado en c o n s i d e r a c i ó n para r e a l i z a r l a v a l o r a c i ó n .
                                                                                                                         ^o
 ---pagebreak---                                                               5 -
a) $&auziÛàÛ-£ara_ei_àDif&àl
    Se       consideró         que         los        estudios         que        enviaron        inicialmente          los
    solicitantes            eran de una d u r a c i ó n i n s u f i c i e n t e .           En ambos casos se ha
    solicitado           la   p r e s e n t a c i ó n de numerosos datos a d i c i o n a l e s sobre                   tres
    períodos de l a c t a c i ó n , l o que i m p l i c a el seguimiento de un gran número
    de parámetros             fisiológicos               de l a vaca y su p r o g e n i e ,              con el f i n    de
    realizar           una e v a l u a c i ó n de c o n j u n t o .       Entre l o s f a c t o r e s que se están
    considerando e s p e c í f i c a m e n t e              dentro de este a p a r t a d o ,              se   encuentran
    l o s p o s i b l e s e f e c t o s de l a STB sobre l a capacidad de r e p r o d u c c i ó n ,                      la
    i n c i d e n c i a de l a m a s t i t i s ,          el d e s a r r o l l o y el   c r e c i m i e n t o óseo de l a
    ternera,            así como             f r e c u e n c i a de rechazos l o c a l e s en el l u g a r de l a
    i n y e c c i ó n y su imp               ncia c l í n i c a .
b)  SejJJJE ííí àâ-E JE J_IoS-S£E£S_í)ilID ¿flfiS
    Se acepta generalmente que los residuos de STB                                             que pudieran estar
    presentes            en    la     leche          no     suponen        un     riesgo     para        la    salud    del
    consumidor,             dado que el                nivel      general        de STB no aumenta de forma
    significativa             tras       la       administración.               Aparte     de     ello,        la STB se
    destruye            durante         la        pasterización,,                 la  hormona           se     descompone
    totalmente en el estómago y no actúa en el ser humano. Se ha requerido
    a quienes presentaron                       las solicitudes que aporten datos científicos
    para        justificar         estas suposiciones.                        Dado que       la STB          opera   tanto
    directamente             como       estimulando              a  otra        hormona      (IGFI),           se   ha   de
    considerar también su efecto respecto a otros niveles hormonales.
    Si bien el objeto de la STB es aumentar la produccción de leche, deben
    también tenerse                en cuenta los residuos de la STB en la carne,                                         en
    particular por lo que se refiere a su posible persistencia en el lugar
     de la inyección. Como ocurre con cualquier medicamento veterinario, el
    solicitante             debe       proponer            un    método         rutinario        de      análisis      cuya
    sensibilidad sea suficiente para detectar residuos a niveles bajos.
    Además          de   los estudios               sobre       la  inocuidad         de    los residuos,             debe
     atenderse también                al posible riesgo del                      contacto humano directo con
    los productos para garantizar la seguridad                                       de las personas que los
    utilizan en las explotaciones agrarias.                                      Estos elementos forman parte
    de la valoración del Comité.
                                                                                                                  /I A
 ---pagebreak---                                                - 6 -
    O   CalÍdád_jd£_IJ-SIB-SÍDÍ¿ÍÍ£¿
        La STB es una sustancia que se produce de forma natural,                pero sus
        presentaciones comerciales son productos complejos en cuya fabricación
        intervienen tecnologías            avanzadas.    Los solicitantes han tenido que
        ofrecer las delíbidas garantías de su capacidad de elaborar a escala
                              vi/
        industrial un producto puro, homogéneo e invariable.
    d)  EfÍ£á£ÍJ-Ó£_lá_SIS-SÍ£!Í£ÍÍ£a.
        Aunque el efecto de la STB en el aumento de la producción de leche
        está ampliamente documentado,             se ha solicitado información adicional
        para j u s t i f i c a r la posología y los intervalos entre inyecciones que se
        proponen.
12. BESUffl£D_d£l_£XáQ]£Q_d£l_£Ciy.
    Los distintos elementos utilizados están siendo examinados todavía por los
    científicos que trabajan para las autoridades reguladoras nacionales.
    El proceso de estudio está tocando a su f i n ; se espera que el Comité emita
    un dictamen a más tardar a finales de este año.
                                       QIBâS._ÇQN.S.EQUEt£IâS.
13. Además del análisis llevado a cabo por el Comité, algunos de los elementos
    utilizados están siendo objeto de estudios realizados a petición de la
    Comisión, acerca, por ejemplo, de la calidad y la composición del producto
    y de las actitudes             probables de los consumidores y los productores ante
    el uso de la STB. Otros importantes factores socioeconómicos y económicos
    como los efectos sobre la producción y las estructuras agrarias no son
    actualmente tema de estudios especializados.
                                                                                   AZJ
 ---pagebreak---                                                               - 7
    CaUIiafi-fîEL-BBOÛUCIÔ-ALiflENIICIfi
14. En cuanto a l a c a l i d a d de l a l e c h e ,                  al margen de g a r a n t i z a r l a               inocuidad
    de l o s r e s i d u o s ,        los s o l i c i t a n t e s    de l a     a u t o r i z a c i ó n deben s e ñ a l a r      las
    posibles           dificultades         que pueda p l a n t e a r           la    subsiguiente              transformación
    industrial            de l o s a l i m e n t o s . Por e l l o , a l o l a r g o del examen efectuado por
    el CMV, se ha s o l i c i t a d o i n f o r m a c i ó n a d i c i o n a l sobre l o s e f e c t o s que puede
    t e n e r el uso de l a STB sobre el contenido en p r o t e í n a s ,                                 grasa y v i t a m i n a s
    de l a leche y sobre sus r e p e r c u s i o n e s en l a e l a b o r a c i ó n de quesos y o t r o s
    productos            lácteos.
15. Uno      de      los      aspectos     que       requiere        especial        atención           es el        recuento     de
    células          somáticas        (RCS),          una de l a s      pr 1 c i pal es pruebas                 de l a      calidad
    b a c t e r i o l ó g i c a de l a leche que se emplea para l a d e t e c c i ó n de l a m a s t i t i s
    en animales.                Informes       procedentes           de l o s     Estados Unidos y un                     reciente
    estudio          alemán       (Heeschen 1988)              indican     que      la      administración              de STB da
    l u g a r al       aumento del        número de c é l u l a s somáticas en l a leche y también al
    incremento de l o s n i v e l e s de p i r u v a t o s .                 El   aumento de l o s n i v e l e s de RCS
    t e n d r í a consecuencias sobre l a s normas e s t a b l e c i d a s en l a D i r e c t i v a 85/397
    por l o que r e s p e c t a al comercio i n t r a c o m u n i t a r i o de leche para el consumo
    y    al      precio        que    se    paga       a  los      productores            de      leche      destinada         a   la
    elaboración.                El aumento de l a s c é l u l a s somáticas a f e c t a a l a composición
    de l a l e c h e ;         varia,     por ejemplo, l a p r o p o r c i ó n de l a c t o s a y s a l e s ,                factor
    que       podría          afectar      a     la     calidad        del      producto            v a       la      producción.
    Actualmente              está    en marcha un p r o y e c t o            (subvencionado              con fondos           de  la
    tasa         de      corresponsabilidad               de      la    leche)          en       el     Bundesanstalt            für
    Milchforschungde K i e l ,                 cuyo o b j e t i v o es examinar esta c u e s t i ó n . Se espera
    r e c i b i r un i n f o r m e para f i n e s de 1990.
16. Es i n d i s p e n s a l e     gozar     de un buen n i v e l            de g e s t i ó n de l a s             explotaciones
    agrarias           para      mitigar      los      posibles       efectos        negativos           de     la     STB   en    la
    composición. Un r e q u i s i t o p r e v i o a l a a d m i n i s t r a c i ó n e f i c a z de STBr es una
    alimentación               de   buena      calidad,           así    como      la       capacidad         de      la   vaca   de
    c o n s u m i r l a en cantidades cada vez mayores.                            Si      l o s p r o d u c t o r e s no f u e r a n
    capaces de a p l i c a r un sistema de a l i m e n t a c i ó n adecuado,                              l a composición de
    los      ácidos         grasos    de l a       grasa       láctea     y,      por        ende,       la     calidad       de   la
    m a n t e q u i l l a , se v e r í a n a f e c t a d a s .
                                                                                                                          *Z
 ---pagebreak---                                              - 8 -
    Los efectos de la STB en la composición de la leche deben examinarse mucho
    más a fondo,      en relación,      por ejemplo, con la concentración de la leche,
     los efectos combinados de los tratamientos térmicos y el efecto sobre la
     formación del cuajo,        o los efectos del aumento en el nivel de proteínas
     del suero de la leche y sus repercusiones en el consumo de leche líquida.
     Estas cuestiones han de ser resueltas mediante nuevos estudios.
 £Q»SE£UEtJ£IÔS-££Q^»I£âS.Y_SQ£iaLES
     B£P£E£üSÍ2n£S_£D_láS_£Xfilcía£Íí2r!E5_£aráEláS
17.  Las   consecuencias     deben    analizarse     suponiendo   que   la   cuota   lechera
     establecida como parte de la política lechera comunitaria se mantiene tras
     su fecha de revisión,        es decir,    a finales de 1992.     Para una explotación
     agraria individual,        la principal     consecuencia de la introducción de la
     STBr en la producción de leche es un aumento de la producción de leche por
     vaca.    El   nivel   real   de aumento de la       producción sería     probablemente
     inferior (alrededor de un 12$ menos) al 25% registrado en algunos de los
      estudios,     va   que     la   gestión     de   las   explotaciones     agrarias    en
     circunstancias      normales      es   seguramente     menos   severa    que   en    las
      circunstancias estrechamente vigiladas de los estudios experimentales.               Si
     bien el consumo de pienso tiene que aumentar significativamente,                 quizás
      hasta un 10%      para conseguir unos resultados óptimos, la STB es capaz de
      aumentar la eficacia de la conversión de alimentos en leche hasta un ¿%.
      Existe  una opinión según la         cual    la STB podría utilizarse       en muchas
      explotaciones como un instrumento táctico de gestión,             por ejemplo,     para
      aumentar   la   producción     de leche si      hubiera visos    de descenso     de la
     producción     por  debajo     de la    cuota,    para   ajustar  la   producción    por
      temporada o para someter a las vacas a tratamientos individuales,              más que
      como un tratamiento rutinario.
     Si bien,    al menos en el período i n i c i a l , la reacción a la STB consistente
      en un aumento de la         producción    lechera   en las   explotaciones    agrarias
      podría   quedar     por    debajo    de    los    niveles   obtenidos     durante     la
      investigación, es razonable esperar un aumento creciente de los niveles de
      producción    a medida que mejoren          la  investigación,     la   gestión   y   la
                                                                                     -14
 ---pagebreak---      administración a fin de conseguir resultados óptimos.     Se parte de la base
     de que la STB podría adquirirse a un precio que permitiera un empleo
     económico de la misma.
 18. El régimen comunitario de cuotas lecheras se creó para garantizar que la
     producción de leche no sobrepase     un nivel previamente establecido;       sin
     embargo,   los agricultores de las grandes explotaciones lecheras tienden
     actualmente a superar sus cuotas individuales de producción,       lo cual crea
     un riesgo progresivo de aumento en los suministros de leche.             La STB
     contribuiría a aumentar ese riesgo.    Si los productores de leche emplearan
     la STB para evitar que la producción no llegase a la cuota,       se eliminaría
     una importante "válvula de seguridad" del sistema.
 19. El   uso de STB    por una mayoría   de  productores de    leche disminuiría
     probablemente      el número de vacas,    lo cual afectaría al sector de la
     carne de vacuno va que,      a corto plazo,   aumentaría el número de vacas
     retiradas de la producción de leche y destinadas al sacrificio.           A más
     largo plazo la disminución del número de vacas lecheras conduciría a una
     reducción de la producción de carne de vacuno.      En condiciones normales,
     sin STB, la producción de carne de vacuno procedente de las vacas lecheras
     disminuiría a causa del aumento de la producción de leche debido a una
     mejora en las técnicas de alimentación y estabulación,          así como de la
     calidad   genética   de las vacas   lecheras.   La  utilización     de  la STBr
     impulsaría esta tendencia.    Según ciertos estudios,    1a administración de
     STB a las vacas lecheras aceleraría la disminución del número de vacas en
     un 10 por ciento.
20.  La disminución del número de vacas lecheras suscita el problema            de la
     utilización de los factores de producción,       es decir,    el trabajo y el
     capital,   que se liberarían en las explotaciones agrarias.       Muchos de los
     agricultores afectados por la cuota lechera han creado va nuevas empresas,
     en especial en los sectores de la carne de vacuno,          de ovino y de los
     cereales; esta situación podría extenderse a pesar de que no se están
     ampliando las salidas para un aumento de la producción. La carne de vacuno
     y los cereales están sujetos a los mecanismos estabilizadores,         mientras
     que la carne de ovino ha sido objeto de propuestas destinadas a reducir la
     garantía en vista del exagerado aumento experimentado por los gastos del
     FEOGA en este sector.    También se podrían considerar las posibilidades de
     di versificación y el establecimiento de otro tipo de empresas rurales.
                                                                                AS
 ---pagebreak---                                          - 10 -
âS£££££S_d£_la_fifilÎîlca_l£ch£Ea
21. Para estudiar     esta   cuestión   es   necesario  tener   presente  la  política
    agraria llevada a cabo por la Comunidad en los últimos años, especialmente
     desde 1984.    Parte de esta política ha sido un programa para controlar
    directamente la producción y para animar a los ganaderos a diversificar
    sus actividades     y a dedicarse      a una producción     menos intensiva.      La
    política se puso en práctica contra la corriente del aumento vertiginoso
     de la   producción y     de la acumulación     de excedentes que ejercían       una
    presión insostenible sobre el Presupuesto comunitario.
22. A pesar del sistema de cuotas y de la situación satisfactoria del mercado,
     el sistema lechero cuesta unos 5.000 millones de ecus anuales.          La cuota,
     eje de la política comunitaria         de control   de la producción y de los
     gastos,    es   un   mecanismo    frágil    cuyos   efectos   positivos   se    ven
     constantemente    comprometidos    por   la  producción   de excedentes.     En la
     campaña de 1988-89 la producción rebbasó la cantidad fijada cono cuota en
     unos 1,8 millones de toneladas,         lo que ha conducido a solicitar       a la
     autoridad presupuestaria este año nuevos créditos para el sector lechero.
    Aspectos socioestructurales
23. Por lo que sé refiere a los aspectos socioestructurales, la producción de
     leche es crucial     para los ingresos de los pequeños productores de la
     Comunidad,    es decir,    los que poseen menos de 10 vacas.         Aunque estos
     productores representan un 53% de las explotaciones (1,6 millones),            sólo
     un 12% de las vacas lecheras se hallan en ellas.             Los productores con
     recursos más amplios pueden sacar un mayor provecho del aumento de la
     productividad    mediante   nuevas   tecnologías.     Los  pequeños  productores,
     tradicionalmente menos capaces de adaptarse a los cambios y a los avances
     técnicos,   tardan más en beneficiarse de estas oportunidades y a veces ni
     siquiera lo consiguen.
     En el caso de la STBr, las técnicas que lleva aparejadas su administración
     y la necesidad de alimentar a las vacas con mayor cantidad de pienso de
     gran calidad limitarían los posibles beneficios cuando se trate de rebaños
     pequeños.   Aparte de esto,     para un propietario con menos de una cantidad
                                                                                  AG
 ---pagebreak---      mínima de vacas (8), el uso de la STB no constituiría incentivo alguno, lo
     que tendría repercusiones sobre la distribución regional del empleo de la
     hormona en la Comunidad.
24.  La capacidad de la STBr de aumentar aún más las economías de escala y los
     beneficios de los grandes productores permitiría                                       a éstos incrementar su
     capacidad             de  parti cipacción         en   otras       formas         de    producción,        adquirir
     explotaciones más pequeñas con cuotas lecheras, o ambas cosas. Es probable
     también que conduzca a acentuar las presiones para romper el vínculo que
     hay en la legislación existente entre la cuota y la explotación,                                              puesto
     que las cuotas no pueden adquirirse independientemente de la explotación
     correspondiente,                cuando los grandes productores traten de consolidar su
     posición y aprovecharal máximo las nuevas tecnologías.
25.  El«fiyiítfi_d£»yÍSti_de_Ifi5-£finsiJiDÍ¿fiE£5
     No se han efectuado e s t u d i o s d e t a l l a d o s             acerca de l a s p o s i b l e s      reacciones
     de l o s consumidores a l a carne y l o s productos l á c t e o s en caso de que se
     l l e g a r a a a u t o r i z a r l a STB. Las o r g a n i z a c i o n e s de consumidores han avisado
     de que éstas p o d r í a n ser muy n e g a t i v a s ,               tal     y como se puso de m a n i f i e s t o
     en l a r e u n i ó n del Comité C o n s u l t i v o V e t e r i n a r i o el 15 de marzo de 19S9 y,
     el 31 del mismo mes, en-el Comité Consultivo de Leche y Productos L á c t e o s . La CEUC
     organización              que     agrupa     a    asociaciones            de     consumidores,           exigió       la
      prohibición total               de l a STB.        La o p i n i ó n   de l o s       consumidores es que l a s
      investigaciones realizadas                   hasta el       momento no prueban que haya                     ventaja
      alguna para e l l o s ,           por ejemplo,         l a r e d u c c i ó n de l o s p r e c i o s al por menor
      de l o s        productos       lácteos,        la  mejora        de l a      calidad      de l a     leche   y     los
      productos l á c t e o s o de l o s n i v e l e s de s a l u b r i d a d y capacidad n u t r i t i v a de
      l a l e c h e . Se argumenta, por el c o n t r a r i o , que l a STB genera desconfianza y
     sospechas acerca               de l a c a l i d a d de l a carne y l o s productos l á c t e o s .                   Los
      consumidores también se preocupan por el                            b i e n e s t a r de l o s animales       (véase
      el p á r r a f o 2 9 ) .
 26. 05£££tfi5_E£lá£Í2Dáí)CS_£2D_£l_D?£E £ádfi
      En l o        que se r e f i e r e   a l a demanda de productos                      lácteos,      el   consumo ha
      venido         aumentando        constantemente         en    los     últimos         años,    con t e n d e n c i a  a
      a p a r t a r s e cada vez más de l o s productos t r a d i c i o n a l e s como l a m a n t e q u i l l a
      - c o n s i d e r a d a por algunos consumidores como p e r j u d i c i a l                 para la     salud- y a
                                                                                                                  ^l
 ---pagebreak---     preferir quesos y otros productos         diversos.    Los productos    lácteos se
    enfrentan a la cada vez mayor competencia de los productos de sustitución.
    Los productores,     la industria     láctea y la propia Comunidad,          con el
    compromiso   de 400 millones       de    ecus   procedentes   de   los   fondos   de
    corresponsabilidad,     han realizado fuertes inversiones en los últimos años
    para fomentar    la imagen de que la leche y los productos lácteos son
    naturales y saludables.
27. Si las reacciones negativas de los consumidores          produjeran una inversión
    de las tendencias     actuales de consumo,        los productores y la política
    lechera de la Comunidad sufrirían un importante revés. De ahí la necesidad
    de evaluar minuciosamente este aspecto. Puesto que las técnicas existentes
    no permiten detectar inmediatamente la STB en los productos lácteos, no se
    puede  responder    a las inquietudes      de los consumidores por medio del
    etiquetado.    En la universidad       de Munich se está llevando a cabo un
    importante proyecto de investigación financiado con los fondos de la tasa
    de corresponsabilidad de la leche para descubrir un método de detección de
    la STB en la leche.     Se espera que est        a punto durante la segunda mitad
    de 1990.
28. Está previsto que otros estudios actualmente emprendidos en el Institute
    für Uirtschaftsforshung de Munich y en la Universidad de Giessen,                que
    deberían estar concluidos en noviembre de 1990, ofrezcan más información
    acerca de las probables reacciones de los consumidores.            Los estudios se
    ocupan también de la reacción de los agricultores al uso de STB.
29. BÍ£J]£5ÍáE>il3ÍiáI
    La preocupación por las posibles repercusiones del uso de la somatotropina
    bovina   sobre   el   bienestar   de   los animales     comprende    tres   aspectos
    principales:     efectos    a   corto    plazo,     a  largo   plazo   y   modo   de
    administración. Por lo que respecta al corto plazo, existe la inquietud de
    que el ganado sometido a tratamiento con STB podría padecer de una mayor
    incidencia de enfermedades metabólicas.           Si se consideran los efectos a
     largo plazo,    resulta preocupante que la administración de STB durante
    varios   períodos    de   lactación    pueda   ocasionar   una   modificación    del
    equilibrio   entre    el   calcio   y   el   fósforo,    lo  que daría      lugar  a
                                                                                  S)%
 ---pagebreak---       deformaciones musculares y del                                 esqueleto,          y que      las    terneras         de vacas
      sometidas              a   tratamiento              sufran          problemas        imprevistos.             El     CMV        está
      estudiando estos aspectos.
      La necesidad               de i n y e c t a r     l a STB y de i n m o v i l i z a r         a l o s animales para su
      administración                son      también             inconvenientes              desde      la    perspectiva              del
      bienestar animal.
 30
    '    fiÍE¿5«SfilDiío£EaeÍflá§
      Si      bien        el    objeto     inmediato             del       presente      informe        es   la    STBr        para      la
      producción de l e c h e , l a s o m a t o t r o p i n a puede l l e g a r a ser un e f i c a z elemento
       comercial            de mejora del             c r e c i m i e n t o y de l a s        canales      en o t r o s      tipos       de
       ganado.            En el curso de e s t u d i o s experimentales sobre ganado vacuno, ovino
       y,      en e s p e c i a l ,    p o r c i n o , se han r e g i s t r a d o mejoras s i g n i f i c a t i v a s en l o s
       aumentos            de    peso    diarios            y     en      la   eficacia        de    la    conversión           de     los
       alimentos.              Aunque l o s r e s u l t a d o s son más v a r i a b l e s que en el                      caso de l a
       l e c h e y l a s t é c n i c a s que se están empleado no han l l e g a d o aún a l a f a s e de
       comercialización               (uno       de l o s         mayores       inconvenientes            es l a     necesidad de
       aplicar          frecuentes        inyecciones)               es b a s t a n t e   probable que          la    continuación
       de l a s i n v e s t i g a c i o n e s y el d e s a r r o l l o en estos campos abra el camino a un
       importante             aumento de l a              productividad           y de l a        producción         de     productos
       derivados del ganado.
31 -   BfiSÍiUEJ>lÍ£..li.ÍDííySÍEÍá-f JEB»á£&JÍÍ£á
       La      preocupación           de     la       industria             farmacéutica         reside       en    las        posibles
        consecuencias n e g a t i v a s de l o s cambios en l o s a c t u a l e s                           p r o c e d i m i e n t o s de
       a u t o r i z a c i ó n que carezcan de una s ó l i d a base c i e n t í f i c a .                       La i n d u s t r i a se
       opone a l o s c r i t e r i o s r e l a c i o n a d o s con l o s f a c t o r e « s o r i a l e s y económicos
       y a p o r t a e l argumento de que e l hecho de que t a l e g i s l a c i ó n se desvie de los
      criterios establecidos                 crea         una      situación          de    incertidumbre          y     reduce         las
       p o s i b i l i d a d e s de i n v e s t i g a c i ó n ,       desarrollo,            innovación e i n v e r s i ó n .            La
        industria            apoya    la     autorización                 de   la    STB alegando           que      proporcionará
       b e n e f i c i o s económicos t a n t o al                 proveedor i n d u s t r i a l      como al       ganadero y al
        consumidor.
                                                                                                                                     y>3
 ---pagebreak---                                             - 14
    6diîiyfi5-.fiiEa_fii£DSOS
31. Aparte de la preocupación que provoca la STB,                se han expresado en el
    Consejo de Ministros ciertos temores relacionados con la autorización de
    activadores del      crecimiento en los piensos para la alimentación animal
    (véase el apartado 8 ) . Se refieren a la protección de los consumidores,
    los desequilibrios del mercado y los costes presupuestarios.                La Comisión
    ha decidido someter         a discusión en el Consejo          los resultados     de las
    investigaciones efectuadas en este campo.             Por lo tanto,      está previsto
    emprender     próximamente    un amplio     estudio  de   las repercusiones       de los
    factores    de   crecimiento     en   la elaboración    de productos     derivados del
    ganado.    El estudio abarcará        los aspectos económicos relacionados con la
    productividad     agraria,      la   investigación   y   el   consumo   además    de   los
    elementos socioeconómicos. Se espera que se finalice               antes de octubre de
     1990.-   La   legislación     actualmente    en  vigor   permite    el  uso   de    nueve
    activadores del crecimiento y se están examinando nuevas solicitudes de
     autorización; una de ellas se refiere a una sustancia considerada capaz de
    aumentar     la producción     de leche en un 5%.         Hasta la fecha no se han
     concedido autorizaciones para la producción de leche.
32. CONCLUSIONS
     a)   El  uso    de  la    5TB    recombinante    (STBr)    puede   mejorar    de    forma
          significativa la producción de leche.          Probablemente se convertirá en
          el  precursor    de otros      productos capaces     de generar    un   importante
          aumento en la producción de carne.
     b)   Si se supone que el régimen comunitario de cuotas lecheras continuará
          más allá del año 1992,        el empleo de la STB debería reflejarse en una
          reducción del número de vacas lecheras más que en un aumento de la
          producción global      de leche,*    esto irá seguramente acompañado de una
          liberación de recursos de trabajo y capital a otros sectores agrarios,
          de una mayor concentración de la producción de leche en manos de los
          grandes productores y de una mayor presión sobre el sistema de cuotas.
     c)   Además de para los Estados miembros y el Parlamento Europeo,                 que ha
          adoptado una Resolución al respecto, éste es un tema de amplio interés
          público, especialmente para los consumidores, productores, industrias,
          organizaciones protectoras de animales y empresas científicas.               Aunque
                                                                                         Zo
 ---pagebreak---                                      - 10
   los  consumidores     y  la   industria    famacéutica   han   adoptado   posturas
   radicalmente    opuestas,        prácticamente     el   resto    de   las   partes
   interesadas   se   han    mostrado    más   prudentes,     preconizando    que   se
   realicen más estudios y se obtenga más información.
d) Aparte de la vertiente puramente científica,            las reservas expresadas
   por varios Estados miembros y la posición adoptada en el Parlamento
   acerca de estos problemas,          así como la importante       incertidumbre en
   torno a la reacción de los consumidores y las consecuencias para el
   mercado exigen que la Comunidad          aborde   el asunto    siendo plenamente
   consciente de todas sus implicaciones.
e) El presente proceso de autorización de la utilización de STB permite
   la toma de decisiones a nivel           nacional.    Otros   productos químicos,
   administrados al ganado por vía oral,          en forma de preparado con fines
   nutricionales,      como   los    aditivos   de   los  piensos,      están  siendo
   sometidos al procedimiento de autorización de la Comunidad. A pesar de
   las   reservas    expresadas      por   varios   Estados     miembros    sobre- la
   utilización de la STB,        puede que no haya unanimidad,         lo que podría
   afectar a la libre circulación de productos.
   El estudio del tema por parte del Comité de Medicamentos Veterinarios
   (CMV),   realizado basándose en la "seguridad",           "eficacia" y "calidad"
   del producto,    se encuentra en una fase avanzada. Los Estados miembros
   probablemente deberán decidir si autorizan o no la STBr hacia finales
   del año en curso.       Los estudios que se están realizando sobre otros
   aspectos,   por ejemplo,       la composición y la calidad de la leche o la
   reacción de los consumidores,         no se concluirán por lo menos hasta la
   segunda mitad de 1990.
f) Es  evidente    que   hay    que   evitar   que   los   Estados   miembros    tomen
   decisiones opuestas respecto a la STB.             Con este fin,       la Comisión
   presentará una serie dé propuestas amplias al Consejo a finales de
   este   año.   Teniendo      en   cuenta   la  postura    del   Parlamento   y   ¡as
   inquietudes    del   público     en   general   acerca    de   estos   temas,    la
   preparación de las propuestas habrá de incluir un análisis detallado
   de los procedimientos y estructuras de decisión más adecuados              para la
                                                                                z*.
 ---pagebreak---                                             - 16
         autorización de toodas las sustancias activaderas de la producción
          agraria,    va sean medicamentos veterinarios,          en los que entran los
         productos biotecnológicos, o aditivos para piensos.
     g)  También está claro que se debería disponer del tiempo suficiente para
          evaluar los resultados de los estudios que,          patrocinados por el CMU y
          la Comisión,      se están realizando actualmente.        Al mismo tiempo,      es
          esencial evitar que se prolongue una incertidumbre que perjudica a los
          intereses    de    la  industria,     especialmente    la  biotecnología,     que
          desempeña un importante papel en la Comunidad y en el desarrollo de la
          agricultura.
     h)   Es importante que se produzca un cambio de opiniones acerca de estas
          cuestiones con los terceros países que muestren interés,              va que se
          trata de temas preocupantes que no sólo afectan a la Comunidad sino
          también a los principales países productores y consumidores.
8££2ffl£Qdâ£io.û£S
Se propone      que  el   Consejo    adopte   una decisión   para   fijar  un BfiEÍsdo..._de
£¥alUá£ÍuD de la administración de STBr que se extienda hasta el                  final   de
1990. Es el mínimo necesario para enjuiciar los resultados de los estudios que
se    han   iniciado    y   para   ultimar   las nuevas   disposiciones    acerca   de los
procedimientos.      Habrá que adelantar la fecha límite de conclusión de algunos
de los estudios para permitir a la Comisión examinar con detalle todos los
aspectos    en   un año.      Este   plazo  también  proporcionará     la oportunidad     de
completar los contactos necesarios con los terceros países interesados.                   De
acuerdo con la actitud abierta de la Comunidad de no adoptar ninguna decision
definitiva     sobre   este    asunto,    no se   tiene  la   intención   de  prohibir    la
importación de STB         o de productos derivados de animales tratados con S T B
durante    el período de £yálua£Í2D.
Se considera que esta postura no coloca a los productores                 de leche    de ¡a
Comunidad, en la práctica, en una situación desventajosa.
                                                                                    2L
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Organismos c o n s u l t a d o s :         a) QQñlIe^Q&5ULJl^Q-^3I¿Bí!iBBlQ,                            representantes            IR
los productores           a g r a r i o s (COPA),            Cooperativas A g r a r i a s          (COGECA).         Industria:
Confederación           de   las        Industrias           Alimentarias         de     la     CEE    (CIAA).        Comercio:
Comité Europeo           de Enlace           de l o s        Comercios        Agroalimentarios             ( C . F . L . C A . A. >.
Trabajadores:            Confederación              Europea           de   Sindicatos            (E.T.U.C),           Comunidad
Europea de l a s Cooperativas                     de Consumo ( E . U . R . O . C . O . O . P . ) ,       Confederación de
Organizaciones F a m i l i a r e s de l a CE ( C . O . F . A . C . E . ) ,                Federación de V e t e r i n a r i o s
de l a        Comunidad Económica               Europea          (FVE).        b)  CQMIIÉ. C0N5JU^
EBQDUGIQS_Lá£J.E£S ( r e p r e s e n t a n t e s de l o s p r o d u c t o r e s y l a s c o o p e r a t i v a s ,                las
industrias           lecheras         y   derivadas,               el    comercio,           los     trabajadores           y    ios
consumidores).              c)        OTRAS      ORGANIZACIONES                 CONSULTADAS,            REPRESENTANTES             Y
OBSERVADORES:            Industrias           lecheras           de l a    Comunidad Europea              (A.S.S.I.L.E.C.,
A.S.S.I.F.O.N.T.E.,                      A.5.F.A.L.E.C.),                  Comerciantes               Lecheros           Europeos
(U.N.E.C.O.L.A.I.T.,                    E.U.C.O.L.A.I.T.),                  Grupo       Europeo        para    el      Bienestar
Animal,            Federación Europea de l a Salud Animal                         (F.E.D.E.S.A.),             Compassion- i n
World Farming ( C . I . W . F . ) ,           C o o r d i n a c i ó n de A g r i c u l t o r e s   Europeos,         Asociación
P r o t e c t o r a de Animales Alemana,                    Red G e n - é t i c a G . E . N . ,    Unión de A g r i c u l t o r e s
Evangélicos de Wurtemberg ,                      i n i c i a t i v a del Consumidor, Campaña Europea c o n t r a
l a STB,          Grupo de Trabajo de Medicina V e t e r i n a r i a L á c t i c a ( A . G . K . T . ) , Comercio
Comunitario           de Ganado y           Carne        (U.E.C.B.V.),            Industrias           Transformadoras            de
Carne de l a           CE ( C . L . I . T . R . A . V . I . ) ,     Asociaciones         de comerciantes             minoristas
(C.L.D.,            CE.CD.),        Comercio al por mayor de carne en l a CE (A.E.C.G.V. ), The
London Food Commission.
                                                                                                                    ¿J
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                                                              COM (89) 379 final
                                                  DOCUMENTOS
ES                                                                              03
                                      N° de catálogo : CB-CO-89-430-ES-C
                                                             ISBN 92-77-53224-6
Oficina de Publicaciones Oficiales de las Comunidades Europeas
L-2985 Luxemburgo
                                                                        2L
                                                                           Í