CELEX: 32008R0392
Language: cs
Date: 2008-04-30 00:00:00
Title: Nařízení Komise (ES) č. 392/2008 ze dne 30. dubna 2008 , kterým se schvalují změny menšího rozsahu ve specifikaci označení zapsaného do rejstříku chráněných označení původu a chráněných zeměpisných označení (Ternasco de Aragón (CHZO))

1.5.2008   
            
            
               CS
            
            
               Úřední věstník Evropské unie
            
            
               L 117/16
            
         
      NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 392/2008
   ze dne 30. dubna 2008,
   kterým se schvalují změny menšího rozsahu ve specifikaci označení zapsaného do rejstříku chráněných označení původu a chráněných zeměpisných označení (Ternasco de Aragón (CHZO))
   KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,
   s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství,
   s ohledem na nařízení Rady (ES) č. 510/2006 ze dne 20. března 2006 o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin (1), a zejména na čl. 9 odst. 2 druhou větu uvedeného nařízení,
   vzhledem k těmto důvodům:
   
               (1)
            
            
               V souladu s ustanoveními čl. 9 odst. 1 prvního pododstavce nařízení Rady (ES) č. 510/2006 a čl. 17 odst. 2 uvedeného nařízení Komise prozkoumala žádost Španělska o schválení změny specifikace chráněného zeměpisné označení „Ternasco de Aragón“ zapsaného nařízením Komise (ES) č. 1107/96 (2).
            
         
               (2)
            
            
               Cílem žádosti je změnit specifikaci označení, pokud jde o popis výrobku a zvětšit rozpětí hmotnosti jatečně upraveného těla „Ternasco de Aragón“ z původních 8,5 až 11,5 kg na 8 až 12,5 kg. Údaj o živé hmotnosti při porážce se rovněž vypustil, neboť se jedná o parametr kvality, který je při kontrolovaném měření hmotnosti jatečně upraveného těla nadbytečný.
            
         
               (3)
            
            
               Komise prozkoumala danou změnu a rozhodla, že je odůvodněná. Jelikož se jedná o změnu menšího rozsahu ve smyslu článku 9 nařízení (ES) č. 510/2006, může ji Komise schválit bez postupu uvedeného v článcích 5, 6 a 7 uvedeného nařízení,
            
         PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
   Článek 1
   Specifikace chráněného zeměpisného označení „Ternasco de Aragón“ se mění v souladu s přílohou I tohoto nařízení.
   Článek 2
   Konsolidovaný přehled obsahující hlavní údaje specifikace je uveden v příloze II tohoto nařízení.
   Článek 3
   Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
   
      Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
      V Bruselu dne 30. dubna 2008.
      
         
            Za Komisi
         
         Mariann FISCHER BOEL
         
         
            členka Komise
         
      
   
   
      (1)  Úř. věst. L 93, 31.3.2006, s. 12. Nařízení ve znění nařízení Komise (ES) č. 1791/2006 (Úř. věst. L 363, 20.12.2006, s. 1).
   
      (2)  Úř. věst. L 148, 21.6.1996, s. 1. Nařízení naposledy pozměněné nařízením (ES) č. 1486/2007 (Úř. věst. L 330, 15.12.2007, s. 15).
   
      PŘÍLOHA I
      Ve specifikaci chráněného zeměpisného označení „Ternasco de Aragón“ (Španělsko) se schvalují tyto změny:
      Specifikace produktu:
      Údaj o živé hmotnosti při porážce v rozmezí od 18 do 24 kg se vypouští, neboť se jedná o parametr kvality, který je vzhledem ke kontrolovanému měření prostřednictvím hmotnosti jatečně upraveného těla nadbytečný, neboť toto měření je přesnější a objektivnější.
      Rozpětí hmotnosti jatečně upraveného těla „Ternasco de Aragón“ se zvětšuje a napříště bude mezi 8 a 12,5 kg.. Kvalita jatečně upraveného těla a masa produkt s chráněným zeměpisným označením se podle studií a testů uskutečněným ve vztahu k tomuto bodu zachovává.
   
   
      PŘÍLOHA II
      PŘEHLED
      
         NAŘÍZENÍ RADY (ES) č. 510/2006
      
      „TERNASCO DE ARAGÓN“
      
         č. ES: ES/PGI/117/0096/19.10.2005
      
      CHOP ( ) CHZO (X)
      Tento přehled obsahuje hlavní údaje specifikace produktu pro informační účely.
      1.   Příslušný orgán členského státu
      
                  Název
               
               
                  :
               
               
                  Subdirección General de Calidad y Promoción Agroalimentaria – Dirección General de Industria Agroalimentaria y Alimentación – Secretaría General de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
               
            
                  Adresa
               
               
                  :
               
               
                  C/ Paseo Infanta Isabel no 1
               
            
                  Telefon
               
               
                  :
               
               
                  91 347 53 97
               
            
                  Fax
               
               
                  :
               
               
                  91 347 54 10
               
            
                  E-mail
               
               
                  :
               
               
                  sgcaproagro@mapya.es
               
            2.   Skupina
      
                  Název
               
               
                  :
               
               
                  Regulativní výbor CHZO „Ternasco de Aragón“
               
            
                  Adresa
               
               
                  :
               
               
                  Ctra. Cogullada, s/n, Mercazaragoza – Edificio Centrorigen – 50014 ZARAGOZA
               
            
                  Telefon
               
               
                  :
               
               
                  976 470813
               
            
                  Fax
               
               
                  :
               
               
                  976 464813
               
            
                  E-mail
               
               
                  :
               
               
                  info@ternascodearagon.es
               
            
                  Složení
               
               
                  :
               
               
                  producenti/zpracovatelé (X) ostatní ( )
               
            3.   Typ produktu
      
                  Třída 1.1 –
               
               
                  Maso
               
            4.   Specifikace (přehled požadavků podle čl. 4 odst. 2)
      
      4.1.   Název
      „Ternasco de Aragón“
      4.2.   Popis
      Jehněčí maso pocházející z plemen: rasa Aragonesa, ojinegra de Teruel a roya Bilbilitana. „Ternasco de Aragón“ musí pocházet z jehňat bez rozdílu pohlaví (nekastrovaní samci a samice), jejichž věk při porážce je od 70 do 90 dnů. Hmotnost jatečně upraveného těla se pohybuje od 8 do 12,5 kg. Pevný a bílý tuk, rovný profil mírně do oblouku se zaoblenými kraji. Jemné, šťavnaté světle růžové maso.
      4.3.   Zeměpisná oblast
      Samosprávná oblast Aragonsko
      4.4.   Důkaz původu
      Maso s CHZO pochází z chovů, které se nacházejí v produkční oblasti a jsou zaregistrované regulační radou. Regulační rada kontroluje chov, porážku, bourání a balení. Maso se uvádí na trh se záručním osvědčením, které schvaluje regulační rada.
      4.5.   Způsob produkce
      Zvířata pocházejí z plemen „Rasa Aragonesa“, „Ojinegra de Teruel“ a „Roya Bilbilitana“. Porážka, vykrvení a vyvržení se provádí legálními metodami. Jatečně upravená těla se vychladí, až teplota v jádře dosáhne přiměřené teploty na zrání a přepravu. Jatečně upravená těla se skladují při teplotě od 3 do 4 °C na méně než 24 hodin a od 1 do 3 °C na delší dobu. Maximální doba skladování nepřesáhne šest dní.
      4.6.   Souvislosti
      Kontinentální klimatické podmínky této oblasti s řídkou vegetací (slabá srážkovost, silné větry a velké teplotní výkyvy) jsou příznivé pro rozvoj tří místních plemen, jejichž hlavní vlastností je předčasnost. Tím, že již v předčasném věku dosahují optimálního stupně vykrmení, produkují vynikající maso, které je oblíbené pro svoji kvalitu.
      4.7.   Kontrolní subjekt
      
                  Název
               
               
                  :
               
               
                  Regulativní výbor CHZO „Ternasco de Aragón“
               
            
                  Adresa
               
               
                  :
               
               
                  Ctra. Cogullada, s/n, Mercazaragoza – Edificio Centrorigen – 50014 ZARAGOZA
               
            
                  Telefon
               
               
                  :
               
               
                  976 470813
               
            
                  Fax
               
               
                  :
               
               
                  976 464813
               
            
                  E-mail
               
               
                  :
               
               
                  info@ternascodearagon.es
               
            Kontrolní subjekt pro označení původu „Ternasco de Aragon“ splňuje požadavky normy EN-45011.
      4.8.   Označování
      Na štítcích bude povinně uvedené označení „Ternasco de Aragon“. Štítky a razítka povolí, očísluje a dodá regulační rada.