CELEX: 32018D1204(01)
Language: mt
Date: 2018-11-27 00:00:00
Title: Deċiżjoni ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni tas-27 ta’ Novembru 2018 dwar il-pubblikazzjoni f’Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea ta’ applikazzjoni għal emenda ta’ speċifikazzjoni tal-prodott għal denominazzjoni fis-settur tal-inbid imsemmija fl-Artikolu 105 tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (Cataluña/Catalunya (DOP))

4.12.2018   
               
               
                  MT
               
               
                  Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea
               
               
                  C 437/5
               
            
         DEĊIŻJONI TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI
         tas-27 ta’ Novembru 2018
         dwar il-pubblikazzjoni f’Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea ta’ applikazzjoni għal emenda ta’ speċifikazzjoni tal-prodott għal denominazzjoni fis-settur tal-inbid imsemmija fl-Artikolu 105 tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill
         (Cataluña/Catalunya (DOP))
         (2018/C 437/05)
         IL-KUMMISSJONI EWROPEA,
         Wara li kkunsidrat it-Trattat dwar il-Funzjonament tal-Unjoni Ewropea,
         Wara li kkunsidrat ir-Regolament (UE) Nru 1308/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-17 ta’ Diċembru 2013 li jistabbilixxi organizzazzjoni komuni tas-swieq fi prodotti agrikoli u li jħassar ir-Regolamenti tal-Kunsill (KEE) Nru 922/72, (KEE) Nru 234/79, (KE) Nru 1037/2001 u (KE) Nru 1234/2007 (1), u b’mod partikolari l-Artikolu 97(3) tiegħu,
         Billi:
         
                     (1)
                  
                  
                     Spanja bagħtet applikazzjoni għal emenda tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott tad-denominazzjoni “Cataluña”/“Catalunya” skont l-Artikolu 105 tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013.
                  
               
                     (2)
                  
                  
                     Il-Kummissjoni eżaminat l-applikazzjoni u kkonkludiet li l-kundizzjonijiet stabbiliti fl-Artikoli 93 sa 96, fl-Artikolu 97(1) u fl-Artikoli 100, 101 u 102 tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 ġew issodisfati.
                  
               
                     (3)
                  
                  
                     Sabiex tippermetti l-preżentazzjoni tad-dikjarazzjonijiet ta’ oppożizzjoni b’konformità mal-Artikolu 98 tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013, l-applikazzjoni għal emenda tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott għad-denominazzjoni “Cataluña”/“Catalunya” jenħtieġ li tiġi ppubblikata f’Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea,
                  
               IDDEĊIEDIET KIF ĠEJ:
         
            Artikolu Uniku
            L-applikazzjoni għal emenda fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott tad-denominazzjoni “Cataluña”/“Catalunya” (DOP) skont l-Artikolu 105 tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 tinsab fl-Anness ta’ din id-Deċiżjoni.
            B’konformità mal-Artikolu 98 tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013, il-pubblikazzjoni ta’ din id-Deċiżjoni tagħti d-dritt ta’ oppożizzjoni għall-emenda tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott imsemmija fl-ewwel paragrafu ta’ dan l-Artikolu fi żmien xahrejn mid-data tal-pubblikazzjoni tagħha f’Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea.
         
         
            Magħmul fi Brussell, is-27 ta’ Novembru 2018.
            
               
                  Għall-Kummissjoni
               
               Phil HOGAN
               
                  Membru tal-Kummissjoni
               
            
         
         
            (1)  ĠU L 347, 20.12.2013, p. 671.
      
      
         
            ANNESS
            
               “CATALUÑA”/“CATALUNYA”
            
            
               PDO-ES-A1549-AM03
            
            
               Data tal-applikazzjoni: 14.11.2016
            
            TALBA GĦAL EMENDA FL-ISPEĊIFIKAZZJONI TAL-PRODOTT
            1.   Regoli applikabbli għall-emenda
            
            L-Artikolu 105 tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill — Modifika mhux minuri
            2.   Deskrizzjoni u raġunijiet għall-emenda
            
            2.1.   Tkabbir taż-żona tal-produzzjoni
            
            Din l-emenda taffettwa l-punt 4 tal-Ispeċifikazzjoni (Demarkazzjoni taż-żona ġeografika) u l-punt 6 tad-Dokument Uniku (Żona demarkata).
            Din hija rispons għat-talbiet mill-kultivaturi u l-fabbriki tal-inbid fil-muniċipalitajiet koperti mit-tkabbir, li ilhom snin jipproduċu nbejjed ta’ kwalità ppruvata, taħt l-istess kundizzjonijiet tal-ħamrija u klimatiċi u bl-istess kuntest storiku bħall-bqija tal-muniċipalitajiet li kienu jifformaw iż-żona tal-produzzjoni fiż-żmien meta nħolqot din id-Denominazzjoni ta’ Oriġini.
            Dan kien ippruvat permezz ta’ analiżi teknika kkummissjonata għal dan il-fini (Estudio de aptitud del territorio de Catalunya para el cultivo de la vid, según factores edafoclimáticos e históricos. Propuesta de sectorización de la DO CATALUNYA [“Studju dwar l-adattezza tal-art fil-Katalonja għat-tkabbir tad-dwieli, skont il-fatturi tal-ħamrija, klimatiċi u storiċi. Proposta ta’ diviżjoni tas-setturi għad-DOP “CATALUÑA”/“CATALUNYA”], Limonium, 2014). Skont dak l-istudju, il-ħamrija tal-muniċipalitajiet inkorporati ġodda (f’termini tal-kompożizzjoni, in-nisġa u l-istruttura tagħhom), il-fatturi klimatiċi li jikkondizzjonawhom (it-temperatura, il-kwantità ta’ xita, l-ammont ta’ xemx, il-medda tat-temperatura, l-evapotraspirazzjoni/in-nuqqas ta’ ilma u l-ġlata), u fattur uman identiku (l-istorja u l-kultura) jiggarantixxu li l-profil organolettiku tal-inbejjed prodotti huwa identiku għal dak definit fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott għal kull waħda mill-kategoriji ta’ prodott.
            It-tkabbir jikkonċerna l-74 muniċipalità li ġejjin:
            
                         
                     
                     
                        Aguilar de Segarra
                     
                  
                         
                     
                     
                        Albagés, l’
                     
                  
                         
                     
                     
                        Albons
                     
                  
                         
                     
                     
                        Alfarràs
                     
                  
                         
                     
                     
                        Arenys de Mar
                     
                  
                         
                     
                     
                        Arenys de Munt
                     
                  
                         
                     
                     
                        Badalona
                     
                  
                         
                     
                     
                        Baronia de Rialb, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Bellcaire d’Empordà
                     
                  
                         
                     
                     
                        Bigues i Riells
                     
                  
                         
                     
                     
                        Bisbal d’Empordà, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Bovera
                     
                  
                         
                     
                     
                        Bruc, el
                     
                  
                         
                     
                     
                        Cabacés
                     
                  
                         
                     
                     
                        Cabrera de Mar
                     
                  
                         
                     
                     
                        Calella
                     
                  
                         
                     
                     
                        Canonja, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Capafons
                     
                  
                         
                     
                     
                        Cardedeu
                     
                  
                         
                     
                     
                        Castellolí
                     
                  
                         
                     
                     
                        Conca de Dalt
                     
                  
                         
                     
                     
                        Corçà
                     
                  
                         
                     
                     
                        Cruïlles, Monells i Sant Sadurní de l’Heura
                     
                  
                         
                     
                     
                        Febró, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Franqueses del Vallès
                     
                  
                         
                     
                     
                        Gaià
                     
                  
                         
                     
                     
                        Gimenells i el Pla de la Font
                     
                  
                         
                     
                     
                        Granollers
                     
                  
                         
                     
                     
                        Ivars d’Urgell
                     
                  
                         
                     
                     
                        Ivars de Noguera
                     
                  
                         
                     
                     
                        Juncosa
                     
                  
                         
                     
                     
                        Llardecans
                     
                  
                         
                     
                     
                        Lliçà d’Amunt
                     
                  
                         
                     
                     
                        Llorenç del Penedès
                     
                  
                         
                     
                     
                        Lloret de Mar
                     
                  
                         
                     
                     
                        Maials
                     
                  
                         
                     
                     
                        Marçà
                     
                  
                         
                     
                     
                        Massoteres
                     
                  
                         
                     
                     
                        Mataró
                     
                  
                         
                     
                     
                        Mont-ral
                     
                  
                         
                     
                     
                        Mont-ras
                     
                  
                         
                     
                     
                        Mont-roig del Camp
                     
                  
                         
                     
                     
                        Os de Balaguer
                     
                  
                         
                     
                     
                        Pla del Penedès, el
                     
                  
                         
                     
                     
                        Pobla de Segur, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Prades
                     
                  
                         
                     
                     
                        Salàs de Pallars
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Cebrià de Vallalta
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Feliu de Buixalleu
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Feliu de Codines
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Feliu de Guíxols
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Iscle de Vallalta
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Jordi Desvalls
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Llorenç Savall
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Martí Vell
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Pol de Mar
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sentmenat
                     
                  
                         
                     
                     
                        Siurana d’Empordà
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sort
                     
                  
                         
                     
                     
                        Tallada d’Empordà
                     
                  
                         
                     
                     
                        Tivissa
                     
                  
                         
                     
                     
                        Tordera
                     
                  
                         
                     
                     
                        Torrefarrera
                     
                  
                         
                     
                     
                        Tortellà
                     
                  
                         
                     
                     
                        Ullà
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vallgorguina
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vandellós i l’Hospitalet de l’Infant
                     
                  
                         
                     
                     
                        Ventalló
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vilademuls
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vilamalla
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vilanova de Prades
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vilassar de Mar
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vilopriu
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vinyols i els Arcs
                     
                  2.2.   Aċidità iktar baxxa
            
            Din l-emenda taffettwa l-punt 2.1.3 tal-Ispeċifikazzjoni (Proprjetajiet fiżiċi u kimiċi) u l-punt 4 tad-Dokument Uniku (Deskrizzjoni tal-inbid/inbejjed).
            L-aċidu tartariku totali ġie mnaqqas minħabba li fil-ħsad reċenti sar dejjem iktar diffiċli għall-fabbriki tal-inbid li jilħqu l-livell limitu stabbilit. Il-prodotti ħafna drabi ma rnexxilhomx jgħaddu l-kontrolli analitiċi, minkejja l-punteġġ għoli fit-testijiet organolettiċi. Għalhekk ġie deċiż li l-aċidità totali minima għandha titnaqqas għall-valur stabbilit fir-regoli tal-UE.
            Bħala riżultat, il-valur tal-aċidità totali minima ġie mnaqqas għal 3,5 g/l, espressi f’aċidu tartariku, għat-tliet kategoriji tal-prodott, irrispettivament mill-kulur.
            2.3.   Bidliet fil-limiti tal-qawwa alkoħolika għall-kategoriji tal-prodotti tal-inbid u tal-inbid semispumanti
            
            It-tneħħija tal-limitu massimu proprju għall-qawwa alkoħolika hija konnessa b’mod invers mal-punt preċedenti. Billi l-klima qed issir sena wara sena dejjem iktar sħuna u niexfa, l-aċidità totali qed tonqos u l-qawwa alkoħolika tal-inbejjed — b’mod partikolari l-inbejjed ħomor —qed tiżdied.
            Għalkemm mal-ewwel daqqa t’għajn jista’ jidher inkongruwenti li jiġi eliminat il-limitu massimu għal valur wieħed u li jitnaqqas il-limitu għall-ieħor, dawn il-bidliet intalbu għal tipi ta’ prodotti differenti, minkejja li jiġu mill-istess kategorija.
            Illum il-ġurnata, sabiex tinkiseb il-kwalità meħtieġa fl-inbejjed maħsuba għall-maturazzjoni, maturità fenolika tajba tal-ġilda u taż-żerrieġħa hija essenzjali. Huwa fatt magħruf sew li l-maturazzjoni fenolika ħafna drabi tiġi wara il-maturazzjoni taz-zokkor (jiġifieri l-proporzjon taz-zokkor u l-aċidu fil-polpa). Bħala riżultat tat-tibdil fil-klima — illum mhux ikkontestata fost il-komunità xjentifika — qed isir iktar frekwenti d-distakk li qed jikber bejn il-maturazzjoni taz-zokkor u l-maturazzjoni fenolika. Dan jirriżulta f’polpa b’konċentrazzjoni għolja ta’ zokkor mal-ħsad, li jfisser li l-inbid li jirriżulta jkollu kontenut ta’ alkoħol ogħla.
            Madankollu, flinbejjed mhux maturi u semispumanti, il-preferenza qed tiċċaqlaq gradwalment lejn qawwiet alkoħoliċi iktar baxxi. Billi t-tgħaddis fit-tul tal-qxur mhux meħtieġ għall-produzzjoni tal-inbejjed mhux maturi, in-nuqqas ta’ maturazzjoni fenolika mhuwiex deċiżiv daqs kemm huwa għall-inbejjed maħsubin għall-maturazzjoni.
            Minħabba f’hekk:
            
                        —
                     
                     
                        Il-qawwa alkoħolika massima proprja ta’ 15 % vol. tneħħiet (li jbiddel il-punt 2.1.1 tal-Ispeċifikazzjoni iżda ma jaffettwax id-Dokument Uniku).
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Tiġi applikata l-qawwa alkoħolika volumetrika totali massima stabbilita fil-leġiżlazzjoni tal-UE (li jbiddel il-punt 2.1 tal-Ispeċifikazzjoni u l-punt 4 tad-Dokument Uniku).
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Il-qawwa alkoħolika minima proprja skont il-volum hija mnaqqsa għal 4,5 % vol. għall-inbejjed bojod, rosé u ħomor li huma intitolati biex jużaw il-kwalifikatur xispejant (li jbiddel il-punt 2.1.1 tal-Ispeċifikazzjoni u l-punt 4 tad-Dokument Uniku).
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Il-qawwa alkoħolika minima proprja u l-qawwa alkoħolika totali jitnaqqsu għall-inbejjed semispumanti (li jbiddel il-punt 2.1.2 tal-Ispeċifikazzjoni u l-punt 4 tad-Dokument Uniku).
                     
                  2.4.   Introduzzjoni tat-terminu tat-tikkettar Xispejant
            
            Din l-emenda taffettwa l-punt 8.3 tal-Ispeċifikazzjoni (Preżentazzjoni u tikkettar tal-prodotti) u l-punt 9 tad-Dokument Uniku (Kundizzjonijiet essenzjali oħra). Hija introdotta deskrizzjoni organolettika fil-punt 2.2.1 tal-Ispeċifikazzjoni u l-punt 4 tad-Dokument Uniku.
            Il-kwalifikatur xispejant huwa maħsub biex jintuża għat-tikkettar ta’ uħud mill-inbejjed mhux maturi b’qawwa alkoħolika iktar baxxa. L-għan huwa li jattira konsumaturi ġodda, preferibbilment mill-grupp tal-etajiet ta’ 20-30 sena (li mingħajr dubju se jkunu responsabbli li jwasslu t-tradizzjoni tax-xorb tal-inbid fil-futur).
            It-terminu għandu jintuża biex jevoka prodott b’inqas alkoħol b’zokkor residwu u preżenza ħafifa tad-diossidu tal-karbonju li jseħħ b’mod naturali (il-kelma Katalana xispejant tfisser “punġenti”). Dawn l-inbejjed għalhekk huma aċċessibbli u faċli tixrobhom, ideali għall-konsumatur tal-ewwel darba li l-gosti tiegħu aktar ’il quddiem se jsiru iktar sofistikati u li se jiċċaqlaq għal inbejjed oħra iktar serji u kumplessi.
            Is-soċjetà Katalana għandha konnessjoni storika u kulturali mal-inbejjed li fihom id-diossidu tal-karbonju li jseħħ b’mod naturali, kif muri mill-fatt li l-Ispeċifikazzjoni diġà fiha kategorija ta’ “inbid semispumanti”, u mill-industrija tal-produzzjoni tal-inbid spumanti ewlenija tal-Katalonja, li l-oriġini tagħha tmur lura sal-ewwel nofs tas-seklu dsatax.
            2.5.   Żieda fil-kapaċità tal-bittiji
            
            Din l-emenda taffettwa l-punt 2 tal-Ispeċifikazzjoni (Deskrizzjoni tal-prodott), għall-inbejjed tikkettati bil-kliem Barrica (“Bittija”) jew Roble (“Ballut”). Din ma taffettwax id-Dokument Uniku.
            Il-kapaċità tal-bittiji hija miżjuda mil-limitu kurrenti ta’ 330 litru għal 600 litru, il-volum massimu li fih, skont ir-regoli prevalenti Spanjoli, il-kliem Barrica u Roble jistgħu jintużaw fit-tikkettar u l-preżentazzjoni biex jiddeskrivu l-maturazzjoni tal-prodotti DOP “Cataluña”/“Catalunya”.
            Il-kapaċità massima msemmija attwalment fl-Ispeċifikazzjoni, ta’ 330 litru, tippreżenta ostaklu għall-kompetittività tal-fabbriki tal-inbid tad-DOP “Cataluña”/“Catalunya” fir-rigward ta’ denominazzjonijiet ta’ oriġini oħra. L-ispejjeż tal-maturazzjoni għal kull litru ta’ nbid huma ogħla bil-volum tal-bittija massimu kurrenti milli jkunu bil-bittiji ta’ 600 litru.
            Barra dan, ix-xejra tas-suq qed tiċċaqlaq lejn inbejjed li huma inqas influwenzati mill-injam. Iż-żieda tal-kapaċità tal-bittija se tnaqqas il-proporzjon tal-wiċċ ta’ ġewwa għall-volum ta’ nbid maħżun, u għalhekk tnaqqas ukoll l-aromi u t-tannini li jikkontribwixxi l-injam għal kull litru ta’ nbid.
            2.6.   Tneħħija tar-regoli tad-densità tat-tħawwil
            
            Din l-emenda taffettwa l-punt 3 tal-Ispeċifikazzjoni (Prattiki speċifiċi tal-kultivazzjoni u enoloġiċi) u l-punt 5 tad-Dokument Uniku (Prattiki tal-produzzjoni tal-inbid).
            S’issa, id-densità tat-tħawwil kienet ristretta għal bejn 1 800 dielja kull ettaru (minimu) u 4 500 dielja kull ettaru (massimu). Madankollu, huwa meqjus li r-rendimenti tal-produzzjoni stabbiliti fl-Ispeċifikazzjoni diġà jipprovdu biżżejjed kontroll, u għalhekk ir-regoli tad-densità tat-tħawwil għandhom jitneħħew.
            2.7.   Qawwa alkoħolika totali massima
            
            Din l-emenda taffettwa l-punt 2.1 tal-Ispeċifikazzjoni u l-punt 4 tad-Dokument Uniku (Deskrizzjoni tal-inbid/inbejjed).
            Kwalunkwe valur li mhuwiex dikjarat espressament għandu jikkonforma mal-limiti legali stabbiliti, u d-deskrizzjonijiet tal-kategoriji differenti ta’ nbid jinkludu dikjarazzjonijiet ġenerali li jgħidu li japplikaw il-limiti stabbiliti fid-dritt tal-UE.
            DOKUMENT UNIKU
            1.   Denominazzjoni reġistrata
            
            “Cataluña”
            “Catalunya”
            2.   Tip ta’ indikazzjoni ġeografika
            
            DOP - Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta
            3.   Kategoriji tal-prodotti tad-dwieli
            
            
                     
                        1.
                     
                     
                        Inbid
                     
                  
                     
                        3.
                     
                     
                        Inbid likur
                     
                  
                     
                        8.
                     
                     
                        Inbid semispumanti
                     
                  4.   Deskrizzjoni tal-inbid/inbejjed
            
            
               Inbid — Abjad
            
            Dawn l-inbejjed huma moderni u innovattivi. Il-kulur tagħhom ivajra minn isfar ċar bi sfumaturi ħfief ta’ aħdar għal tonalitajiet lewn id-deheb intensi. L-intensità aromatika tal-inbejjed hija medja għal għolja, u dawn huma iktar jew inqas strutturati skont ir-rendiment tad-dielja. Dawn fihom aċidità moderata u kontenut alkoħoliku tajjeb, u jħallu lil min qed jixrob mixtieq għal boqqa oħra. L-aromi florali u/jew tal-frott huma predominanti fl-inbejjed inqas maturi, filwaqt li l-maturazzjoni fl-injam tagħti lill-inbejjed maturi aromi terzjarji karatterizzati mill-vanilja u anke aromi inkaljati. L-inbejjed inqas maturi huma ħfief u rinfreskanti, filwaqt li l-inbejjed iktar maturi huma iktar żejtnin u reminixxenti tal-bittiji li fihom ġew maturati.
            Il-qawwa alkoħolika totali massima: japplikaw il-limiti massimi stabbiliti fid-dritt tal-UE.
            Ammont massimu ta’ diossidu tal-kubrit: 200 mg/l jekk il-kontenut taz-zokkor huwa inqas minn 5 g/l u 250 mg/l jew huwa 5 g/l jew ogħla.
            Karatteristiċi analitiċi ġenerali
            
                        Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)
                     
                     
                        10
                     
                  
                        Aċidità totali minima
                     
                     
                        3,5  fi grammi għal kull litru espressa bħala aċidu tartariku
                     
                  
                        Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)
                     
                     
                        13,3 
                     
                  
                        Ammont totali massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)
                     
                     
                         
                     
                  
               Inbid — Rosé
            
            Dawn l-inbejjed huma moderni u innovattivi. Il-kulur tagħhom ivarja minn aħmar jgħajjat bi tleqqija vjola irridixxenti għal tonalitajiet ta’ oranġjo intermedji għal lewn il-qxur tal-basal. L-intensità aromatika tal-inbejjed hija medja għal għolja, u dawn huma iktar jew inqas strutturati skont ir-rendiment tad-dielja. Dawn għandhom kontenut alkoħoliku tajjeb, u jħallu lil min qed jixrob mixtieq għal boqqa oħra. Dawn l-inbejjed huma ħfief, rinfreskanti u bilanċjati.
            Il-qawwa alkoħolika totali massima: japplikaw il-limiti massimi stabbiliti fid-dritt tal-UE.
            Ammont massimu ta’ diossidu tal-kubrit: 200 mg/l jekk il-kontenut ta’ zokkor huwa inqas minn 5 g/l u 250 mg/l jew huwa 5 g/l jew ogħla.
            Karatteristiċi analitiċi ġenerali
            
                        Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)
                     
                     
                        10,5 
                     
                  
                        Aċidità totali minima
                     
                     
                        3,5  fi grammi għal kull litru espressa bħala aċidu tartariku
                     
                  
                        Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)
                     
                     
                        13,3 
                     
                  
                        Ammont totali massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)
                     
                     
                         
                     
                  
               Inbid — Aħmar
            
            Skont il-maturazzjoni, il-kulur tagħhom ivajra minn kulur ċirasa intens għal aħmar rubin ċar bi ħjiel ta’ okra. L-intensità aromatika tal-inbejjed hija medja għal għolja, bil-livell ta’ struttura tagħhom li jiddependi fuq ir-rendiment tad-dielja. Dawn fihom aċidità moderata u kontenut alkoħoliku tajjeb, u jħallu lil min qed jixrob mixtieq għal boqqa oħra. L-inbejjed mhux maturi huma ħfief u b’togħma qawwija, filwaqt li l-fermentazzjoni u/jew il-maturazzjoni fil-bittiji tal-injam iwasslu għal inbejjed b’palat qawwi u li jdumu iktar li huma ħfief imma strutturati.
            Il-qawwa alkoħolika totali massima: japplikaw il-limiti massimi stabbiliti fid-dritt tal-UE.
            L-aċidità volatili tista’ teċċedi l-1 mEq/l għal kull grad ta’ qawwa alkoħolika li jaqbeż il-11 % u s-sena ta’ maturazzjoni, sa 20 mEq/l.
            Ammont massimu ta’ diossidu tal-kubrit: 150 mg/l jekk il-kontenut taz-zokkor huwa inqas minn 5 g/l u 200 mg/l jekk dan huwa 5 g/l jew ogħla.
            Karatteristiċi analitiċi ġenerali
            
                        Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)
                     
                     
                        11,5 
                     
                  
                        Aċidità totali minima
                     
                     
                        3,5  fi grammi għal kull litru espressa bħala aċidu tartariku
                     
                  
                        Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)
                     
                     
                        13,33 
                     
                  
                        Ammont totali massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)
                     
                     
                         
                     
                  
               Inbid — Bojod, rosé u ħomor (xispejant) b’kontenut ta’ alkoħol iktar baxx
            
            Ara d-deskrizzjonijiet tal-inbejjed bojod, rosé u ħomor t’hawn fuq.
            Il-qawwa alkoħolika totali massima: japplikaw il-limiti massimi stabbiliti fid-dritt tal-UE.
            Ammont massimu ta’ diossidu tal-kubrit: jekk il-kontenut taz-zokkor huwa inqas minn 5 g/l, 200 mg/l għall-bojod u r-rosé u 150 mg/l għall-ħomor; jekk il-kontenut taz-zokkor huwa 5 g/l jew iktar, 250 mg/l għall-bojod u r-rosé u 200 mg/l għall-ħomor.
            Karatteristiċi analitiċi ġenerali
            
                        Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)
                     
                     
                        4,5 
                     
                  
                        Aċidità totali minima
                     
                     
                        3,5  fi grammi għal kull litru espressa bħala aċidu tartariku
                     
                  
                        Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)
                     
                     
                        13,3 
                     
                  
                        Ammont totali massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)
                     
                     
                         
                     
                  
               Inbid semispumanti
            
            Il-karatteristiċi għandhom ikunu l-istess bħal dawk deskritti fil-paragrafi t’hawn fuq għall-kulur tal-inbid inkwistjoni, iżda bil-preżenza miżjuda tal-bżieżaq. L-inbejjed huma bilanċjati u rinfreskanti, b’sensazzjoni ħafifa ta’ tingiż minħabba r-rilaxx tad-diossidu tal-karbonju.
            Il-qawwa alkoħolika totali massima: japplikaw il-limiti massimi stabbiliti fid-dritt tal-UE.
            Ammont massimu ta’ diossidu tal-kubrit: jekk il-kontenut taz-zokkor huwa inqas minn 5 g/l, 200 mg/l għall-bojod u r-rosé u 150 mg/l għall-ħomor; jekk il-kontenut taz-zokkor huwa 5 g/l jew iktar, 250 mg/l għall-bojod u r-rosé u 200 mg/l għall-ħomor.
            Karatteristiċi analitiċi ġenerali
            
                        Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)
                     
                     
                        7
                     
                  
                        Aċidità totali minima
                     
                     
                        3,5  fi grammi għal kull litru espressa bħala aċidu tartariku
                     
                  
                        Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)
                     
                     
                        13,3 
                     
                  
                        Ammont totali massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)
                     
                     
                         
                     
                  
               Inbejjed likuri
            
            L-inbejjed likuri jvarjaw minn kuluri opaki u intensi għat-tonalitajiet iktar żviluppati deskritti għall-inbejjed bojod u ħomor, u anke jilħqu sfumaturi ta’ ambra skont il-maturazzjoni. L-inbejjed jagħtu sensazzjoni ħafifa ta’ sħana, b’iktar aromi tal-frott minn dawk li mhumiex soġġetti għal maturazzjoni fl-injam, filwaqt li t-togħmiet tal-aldeid u tal-ġewż jikkaratterizzaw l-inbejjed iktar maturi. Dawn jagħtu sensazzjoni ta’ sħana, huma żejtnija u persistenti.
            Il-qawwa alkoħolika totali massima: japplikaw il-limiti massimi stabbiliti fid-dritt tal-UE.
            L-aċidità volatili tista’ teċċedi l-1 mEq/l għal kull grad ta’ qawwa alkoħolika li jaqbeż il-11 % u s-sena ta’ maturazzjoni, sa 20 mEq/l.
            Ammont massimu ta’ diossidu tal-kubrit: 150 mg/l jekk il-kontenut taz-zokkor huwa inqas minn 5 g/l u 200 mg/l jekk dan huwa 5 g/l jew ogħla.
            Karatteristiċi analitiċi ġenerali
            
                        Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)
                     
                     
                        15
                     
                  
                        Aċidità totali minima
                     
                     
                        3,5  fi grammi għal kull litru espressa bħala aċidu tartariku
                     
                  
                        Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)
                     
                     
                        13,3 
                     
                  
                        Ammont totali massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)
                     
                     
                         
                     
                  5.   Prattiki ta’ produzzjoni tal-inbid
            
            a.   Prattiki enoloġiċi speċifiċi
            
            Restrizzjoni rilevanti għall-produzzjoni tal-inbejjed
            Trid tingħata l-ikbar attenzjoni meta jinġabar l-għeneb. L-għeneb koperti minn din id-DOP jistgħu jiġu prodotti biss b’għeneb b’saħħithom li huma maturi biżżejjed biex jipproduċu l-inbejjed b’qawwa alkoħolika naturali ta’ 9,5 % vol. jew iktar għaż-żona CII u 10 % vol. jew iktar għaż-żona CIII.
            Tiġi applikata pressjoni xierqa sabiex jiġi estratt il-most jew l-inbid u dan jiġi separat mill-qxur tal-għeneb, li jiżgura li ma jkunx hemm rendiment ogħla minn 70 litru ta’ nbid minn kull 100 kg ta’ għeneb miġbur.
            b.   Rendimenti massimi
            
            Varjetajiet bojod
            12 000 kilogramma ta’ għeneb għal kull ettaru
            Varjetajiet bojod
            84 ettolitru għal kull ettaru
            Varjetajiet ħomor
            10 000 kilogramma ta’ għeneb għal kull ettaru
            Varjetajiet ħomor
            70 ettolitru għal kull ettaru
            6.   Żona demarkata
            
            
                         
                     
                     
                        Abrera
                     
                  
                         
                     
                     
                        Agramunt: l-eks distrett anness ta’ Montclar
                     
                  
                         
                     
                     
                        Aguilar de Segarra
                     
                  
                         
                     
                     
                        Agullana
                     
                  
                         
                     
                     
                        Aiguamúrcia
                     
                  
                         
                     
                     
                        Albagés, l’
                     
                  
                         
                     
                     
                        Albi, l’
                     
                  
                         
                     
                     
                        Albiol, l’
                     
                  
                         
                     
                     
                        Albons
                     
                  
                         
                     
                     
                        Aleixar, l’
                     
                  
                         
                     
                     
                        Alfarràs
                     
                  
                         
                     
                     
                        Alcarràs: l-irqajja tal-art 9022, 9017 u 9005 tal-poligonu katastali 6 u l-irqajja tal-art 3, 57, 9001, 9003, 9004, 9007 u 9027 tal-poligonu katastali 15
                     
                  
                         
                     
                     
                        Albinyana
                     
                  
                         
                     
                     
                        Alcover
                     
                  
                         
                     
                     
                        Alella
                     
                  
                         
                     
                     
                        Alforja
                     
                  
                         
                     
                     
                        Algerri
                     
                  
                         
                     
                     
                        Alió
                     
                  
                         
                     
                     
                        Almacelles: L-irqajja tal-art 25, 180, 193 u 196 tal-poligonu katastali 5
                     
                  
                         
                     
                     
                        Almenar
                     
                  
                         
                     
                     
                        Almoster
                     
                  
                         
                     
                     
                        Alòs de Balaguer
                     
                  
                         
                     
                     
                        Alpicat
                     
                  
                         
                     
                     
                        Altafulla
                     
                  
                         
                     
                     
                        Ametlla de Mar, l’
                     
                  
                         
                     
                     
                        Almetlla de Segarra, l’
                     
                  
                         
                     
                     
                        Arbeca
                     
                  
                         
                     
                     
                        Arboç, l’
                     
                  
                         
                     
                     
                        Arenys de Mar
                     
                  
                         
                     
                     
                        Arenys de Munt
                     
                  
                         
                     
                     
                        Argentera, l’
                     
                  
                         
                     
                     
                        Argentona
                     
                  
                         
                     
                     
                        Arnes
                     
                  
                         
                     
                     
                        Artés
                     
                  
                         
                     
                     
                        Artesa de Segre
                     
                  
                         
                     
                     
                        Ascó
                     
                  
                         
                     
                     
                        Avinyó
                     
                  
                         
                     
                     
                        Avinyonet de Penedès
                     
                  
                         
                     
                     
                        Avinyonet de Puigventós
                     
                  
                         
                     
                     
                        Badalona
                     
                  
                         
                     
                     
                        Balaguer
                     
                  
                         
                     
                     
                        Balsareny
                     
                  
                         
                     
                     
                        Banyeres del Penedès
                     
                  
                         
                     
                     
                        Barbera de la Conca
                     
                  
                         
                     
                     
                        Barċelona: ir-roqgħa art 1 tal-poligonu katastali 1
                     
                  
                         
                     
                     
                        Baronia de Rialb
                     
                  
                         
                     
                     
                        Batea
                     
                  
                         
                     
                     
                        Begues
                     
                  
                         
                     
                     
                        Begur
                     
                  
                         
                     
                     
                        Belianes
                     
                  
                         
                     
                     
                        Bellaguarda
                     
                  
                         
                     
                     
                        Bellcaire d’Empordà
                     
                  
                         
                     
                     
                        Bellmunt del Priorat
                     
                  
                         
                     
                     
                        Bellprat
                     
                  
                         
                     
                     
                        Bellvei
                     
                  
                         
                     
                     
                        Benissanet
                     
                  
                         
                     
                     
                        Bigues i Riells
                     
                  
                         
                     
                     
                        Bisbal d’Empordà, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Bisbal del Penedès, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Bisbal de Falset, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Biure
                     
                  
                         
                     
                     
                        Blancafort
                     
                  
                         
                     
                     
                        Boadella i les Escaules Bonastre
                     
                  
                         
                     
                     
                        Borges Blanques, las: l-irqajja art 30 u 96 tal-poligonu katastali 9; l-irqajja tal-art 114, 165 u 167 tal-poligonu katastali 21, u l-irqajja tal-art 118, 119 u 120 tal-poligonu katastali 22
                     
                  
                         
                     
                     
                        Borges del Camp, les
                     
                  
                         
                     
                     
                        Bot
                     
                  
                         
                     
                     
                        Botarell
                     
                  
                         
                     
                     
                        Bovera
                     
                  
                         
                     
                     
                        Bràfim
                     
                  
                         
                     
                     
                        Bruc, el
                     
                  
                         
                     
                     
                        Cabacés
                     
                  
                         
                     
                     
                        Cabanes
                     
                  
                         
                     
                     
                        Cabanyes, les
                     
                  
                         
                     
                     
                        Cabassers
                     
                  
                         
                     
                     
                        Cabra del Camp
                     
                  
                         
                     
                     
                        Cabrera d’Igualada
                     
                  
                         
                     
                     
                        Cabrera de Mar
                     
                  
                         
                     
                     
                        Cabrils
                     
                  
                         
                     
                     
                        Cadaqués
                     
                  
                         
                     
                     
                        Calafell
                     
                  
                         
                     
                     
                        Calders
                     
                  
                         
                     
                     
                        Caldes de Montbui: ir-roqgħa art 57 tal-poligonu katastali 1 u r-roqgħa art 12 tal-poligonu katastali 2
                     
                  
                         
                     
                     
                        Calella
                     
                  
                         
                     
                     
                        Callús
                     
                  
                         
                     
                     
                        Calonge
                     
                  
                         
                     
                     
                        Cambrils
                     
                  
                         
                     
                     
                        Canonja, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Canovelles
                     
                  
                         
                     
                     
                        Cantallops
                     
                  
                         
                     
                     
                        Canyelles
                     
                  
                         
                     
                     
                        Capafons
                     
                  
                         
                     
                     
                        Capellades
                     
                  
                         
                     
                     
                        Capçanes
                     
                  
                         
                     
                     
                        Capmany
                     
                  
                         
                     
                     
                        Cardedeu
                     
                  
                         
                     
                     
                        Cardona
                     
                  
                         
                     
                     
                        Carme
                     
                  
                         
                     
                     
                        Caseres
                     
                  
                         
                     
                     
                        Castell-Platja d’Aro
                     
                  
                         
                     
                     
                        Castell de Mur: id-distretti annessi ta’ Cellers u Guardia de Tremp
                     
                  
                         
                     
                     
                        Castellbisbal
                     
                  
                         
                     
                     
                        Castellet i la Gornal
                     
                  
                         
                     
                     
                        Castellfollit del Boix
                     
                  
                         
                     
                     
                        Castellgalí
                     
                  
                         
                     
                     
                        Castellnou de Bages
                     
                  
                         
                     
                     
                        Castelló de Farfanya
                     
                  
                         
                     
                     
                        Castellolí
                     
                  
                         
                     
                     
                        Castellvell del Camp
                     
                  
                         
                     
                     
                        Castellví de la Marzu
                     
                  
                         
                     
                     
                        Castellví de Rosanes
                     
                  
                         
                     
                     
                        Catllar, el
                     
                  
                         
                     
                     
                        Cervelló
                     
                  
                         
                     
                     
                        Cervià de les Garrigues
                     
                  
                         
                     
                     
                        Cistella
                     
                  
                         
                     
                     
                        Ciutadilla
                     
                  
                         
                     
                     
                        Colera
                     
                  
                         
                     
                     
                        Collbató
                     
                  
                         
                     
                     
                        Colldejou
                     
                  
                         
                     
                     
                        Conca de Dalt
                     
                  
                         
                     
                     
                        Conesa
                     
                  
                         
                     
                     
                        Constantí
                     
                  
                         
                     
                     
                        Copons
                     
                  
                         
                     
                     
                        Corbera de Llobregat
                     
                  
                         
                     
                     
                        Corçà
                     
                  
                         
                     
                     
                        Corbera d’Ebre
                     
                  
                         
                     
                     
                        Cornudella de Montsant
                     
                  
                         
                     
                     
                        Creixell
                     
                  
                         
                     
                     
                        Cruïlles; Monells i Sant Sadurní de l’Heura
                     
                  
                         
                     
                     
                        Cubells: ir-roqgħa art 90 tal-poligonu katastali 7
                     
                  
                         
                     
                     
                        Cubelles
                     
                  
                         
                     
                     
                        Cunit
                     
                  
                         
                     
                     
                        Darnius
                     
                  
                         
                     
                     
                        Duesaigües
                     
                  
                         
                     
                     
                        Esparraguera
                     
                  
                         
                     
                     
                        Espluga Calba, l’
                     
                  
                         
                     
                     
                        Espluga de Francolí, l’
                     
                  
                         
                     
                     
                        Espolla
                     
                  
                         
                     
                     
                        Falset
                     
                  
                         
                     
                     
                        Fatarella, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Febró, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Figuera, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Figueres
                     
                  
                         
                     
                     
                        Figuerola del Camp
                     
                  
                         
                     
                     
                        Flix
                     
                  
                         
                     
                     
                        Floresta, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Fogars de Montclús
                     
                  
                         
                     
                     
                        Fonollosa
                     
                  
                         
                     
                     
                        Font-rubí
                     
                  
                         
                     
                     
                        Foradada
                     
                  
                         
                     
                     
                        Forallac
                     
                  
                         
                     
                     
                        Forés
                     
                  
                         
                     
                     
                        Franqueses del Vallès
                     
                  
                         
                     
                     
                        Fulleda
                     
                  
                         
                     
                     
                        Gaià
                     
                  
                         
                     
                     
                        Gandesa
                     
                  
                         
                     
                     
                        Garcia
                     
                  
                         
                     
                     
                        Garidells, els
                     
                  
                         
                     
                     
                        Garriguella
                     
                  
                         
                     
                     
                        Gavet de la Conca u d-distretti annessi tiegħu ta’ Sant Cristofol de la Vall, Sant Martí de Barcedana u Sant Miquel de la Vall
                     
                  
                         
                     
                     
                        Gelida
                     
                  
                         
                     
                     
                        Gimenells i el Pla de la Font
                     
                  
                         
                     
                     
                        Ginestar
                     
                  
                         
                     
                     
                        Granada, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Granollers
                     
                  
                         
                     
                     
                        Granyanella
                     
                  
                         
                     
                     
                        Granyena de Segarra
                     
                  
                         
                     
                     
                        Gratallops
                     
                  
                         
                     
                     
                        Guiamets, els
                     
                  
                         
                     
                     
                        Guimerà
                     
                  
                         
                     
                     
                        Horta de Sant Joan
                     
                  
                         
                     
                     
                        Hostalets de Pierola, els
                     
                  
                         
                     
                     
                        Igualada
                     
                  
                         
                     
                     
                        Isona i Conca Dellà u d-distretti annessi tagħha ta’ Conques, Figuerola d’Orcau, Orcau- Basturs u Sant Romà d’Abella
                     
                  
                         
                     
                     
                        Ivars d’Urgell
                     
                  
                         
                     
                     
                        Ivars de Noguera
                     
                  
                         
                     
                     
                        Jonquera, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Jorba
                     
                  
                         
                     
                     
                        Juncosa
                     
                  
                         
                     
                     
                        Juneda: ir-roqgħa art 487 tal-poligonu katastali 5, l-irqajja tal-art 14, 15, 16, 33, 34 u 37 tal-poligonu katastali 12, u l-irqajja tal-art 3, 4 u 5 tal-poligonu katastali 13
                     
                  
                         
                     
                     
                        Llacuna, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Llançà
                     
                  
                         
                     
                     
                        Llardecans
                     
                  
                         
                     
                     
                        Lleida: id-distretti annessi ta’ Raimat u Sucs
                     
                  
                         
                     
                     
                        Llers
                     
                  
                         
                     
                     
                        Lliçà d’Amunt
                     
                  
                         
                     
                     
                        Llimiana
                     
                  
                         
                     
                     
                        Lloar, el
                     
                  
                         
                     
                     
                        Llorenç del Penedès
                     
                  
                         
                     
                     
                        Lloret de Mar
                     
                  
                         
                     
                     
                        Maials
                     
                  
                         
                     
                     
                        Maldà
                     
                  
                         
                     
                     
                        Manresa
                     
                  
                         
                     
                     
                        Marçà
                     
                  
                         
                     
                     
                        Margalef
                     
                  
                         
                     
                     
                        Marsà
                     
                  
                         
                     
                     
                        Martorell
                     
                  
                         
                     
                     
                        Martorelles
                     
                  
                         
                     
                     
                        Masarac
                     
                  
                         
                     
                     
                        Masllorenç
                     
                  
                         
                     
                     
                        Masnou, el
                     
                  
                         
                     
                     
                        Masó, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Maspujols
                     
                  
                         
                     
                     
                        Masquefa
                     
                  
                         
                     
                     
                        Masroig, el
                     
                  
                         
                     
                     
                        Massoteres
                     
                  
                         
                     
                     
                        Mataró
                     
                  
                         
                     
                     
                        Mediona
                     
                  
                         
                     
                     
                        Menàrguens
                     
                  
                         
                     
                     
                        Milà, el
                     
                  
                         
                     
                     
                        Miravet
                     
                  
                         
                     
                     
                        Molar, el
                     
                  
                         
                     
                     
                        Mollet de Peralada
                     
                  
                         
                     
                     
                        Montgat
                     
                  
                         
                     
                     
                        Monistrol de Calders
                     
                  
                         
                     
                     
                        Montblanc
                     
                  
                         
                     
                     
                        Montbrió del Camp
                     
                  
                         
                     
                     
                        Montferri
                     
                  
                         
                     
                     
                        Montmell, el
                     
                  
                         
                     
                     
                        Montoliu de Segarra
                     
                  
                         
                     
                     
                        Montornès de Segarra
                     
                  
                         
                     
                     
                        Montornès del Vallès
                     
                  
                         
                     
                     
                        Mont-ral
                     
                  
                         
                     
                     
                        Mont-ras
                     
                  
                         
                     
                     
                        Mont-roig del Camp
                     
                  
                         
                     
                     
                        Móra d’Ebre
                     
                  
                         
                     
                     
                        Móra la Nova
                     
                  
                         
                     
                     
                        Morell
                     
                  
                         
                     
                     
                        Morera de Montsant, la, u d-distrett anness tiegħu Scala-dei
                     
                  
                         
                     
                     
                        Mura
                     
                  
                         
                     
                     
                        Nalec
                     
                  
                         
                     
                     
                        Navarcles
                     
                  
                         
                     
                     
                        Navàs
                     
                  
                         
                     
                     
                        Nou de Gaiá, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Nulles
                     
                  
                         
                     
                     
                        Òdena
                     
                  
                         
                     
                     
                        Olèrdola
                     
                  
                         
                     
                     
                        Olesa de Bonesvalls
                     
                  
                         
                     
                     
                        Olivella
                     
                  
                         
                     
                     
                        Omells de na Gaia, els
                     
                  
                         
                     
                     
                        Omellons, els
                     
                  
                         
                     
                     
                        Orpí
                     
                  
                         
                     
                     
                        Òrrius
                     
                  
                         
                     
                     
                        Os de Balaguer
                     
                  
                         
                     
                     
                        Pacs del Penedès
                     
                  
                         
                     
                     
                        Palafrugell
                     
                  
                         
                     
                     
                        Palamós
                     
                  
                         
                     
                     
                        Palau-sator
                     
                  
                         
                     
                     
                        Palau-saverdera
                     
                  
                         
                     
                     
                        Pallaresos, els
                     
                  
                         
                     
                     
                        Palma d’Ebre, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Pals
                     
                  
                         
                     
                     
                        Pau
                     
                  
                         
                     
                     
                        Pedret i Marzà
                     
                  
                         
                     
                     
                        Penelles
                     
                  
                         
                     
                     
                        Perafort
                     
                  
                         
                     
                     
                        Peralada
                     
                  
                         
                     
                     
                        Perelló, el
                     
                  
                         
                     
                     
                        Piera
                     
                  
                         
                     
                     
                        Pinell de Brai, el
                     
                  
                         
                     
                     
                        Pira
                     
                  
                         
                     
                     
                        Pla de la Font, el
                     
                  
                         
                     
                     
                        Pla de Santa Maria, el
                     
                  
                         
                     
                     
                        Pla del Penedès, el
                     
                  
                         
                     
                     
                        Pla del Penedès
                     
                  
                         
                     
                     
                        Pobla de Cérvoles, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Pobla de Claramunt, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Pobla de Mafumet, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Pobla de Massaluca, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Pobla de Montornès, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Pobla de Segur
                     
                  
                         
                     
                     
                        Poboleda
                     
                  
                         
                     
                     
                        Pont d’Armentera, el
                     
                  
                         
                     
                     
                        Pont de Molins,
                     
                  
                         
                     
                     
                        Pont de Vilomara i Rocafort, el
                     
                  
                         
                     
                     
                        Pontons
                     
                  
                         
                     
                     
                        Porrera
                     
                  
                         
                     
                     
                        Port de la Selva, el
                     
                  
                         
                     
                     
                        Portbou
                     
                  
                         
                     
                     
                        Pradell de la Teixeta, el
                     
                  
                         
                     
                     
                        Prades
                     
                  
                         
                     
                     
                        Prat del Compte
                     
                  
                         
                     
                     
                        Preixana
                     
                  
                         
                     
                     
                        Preixens
                     
                  
                         
                     
                     
                        Premià de Dalt
                     
                  
                         
                     
                     
                        Premià de Mar
                     
                  
                         
                     
                     
                        Puigdàlber
                     
                  
                         
                     
                     
                        Puigpelat
                     
                  
                         
                     
                     
                        Querol
                     
                  
                         
                     
                     
                        Rabós
                     
                  
                         
                     
                     
                        Rajadell
                     
                  
                         
                     
                     
                        Rasquera
                     
                  
                         
                     
                     
                        Regencós
                     
                  
                         
                     
                     
                        Renau
                     
                  
                         
                     
                     
                        Reus
                     
                  
                         
                     
                     
                        Riba-roja d’Ebre
                     
                  
                         
                     
                     
                        Riera de Gaià, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Riudecanyes
                     
                  
                         
                     
                     
                        Riudecols
                     
                  
                         
                     
                     
                        Riudoms
                     
                  
                         
                     
                     
                        Riumors
                     
                  
                         
                     
                     
                        Roca del Vallès, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Roda de Barà
                     
                  
                         
                     
                     
                        Rodonyà
                     
                  
                         
                     
                     
                        Rocafort de Queralt
                     
                  
                         
                     
                     
                        Roses
                     
                  
                         
                     
                     
                        Rourell, el
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sabadell: “Can Gambús”, proprjetà ta’ żewġ ettari bin-numru ta’ referenza katastali 28003001 DG2020 A
                     
                  
                         
                     
                     
                        Salàs de Pallars
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sallent
                     
                  
                         
                     
                     
                        Salomó
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Cebrià de Vallalta
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Climent Sescebes
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Cugat de Sesgarrigues
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Esteve Sesrovires
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Feliu de Buixalleu
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Feliu de Codines
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Feliu de Guíxols
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Fost de Campsentelles
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Fruitós de Bages
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Iscle de Vallalta
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Jaume dels Domenys
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Joan de Vilatorrada
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Jordi Desvalls
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Llorenç Savall
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Llorens d’Hortons
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Martí de Riucorb
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Martí de Tous
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Martí Sarroca
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Martí Vell
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Mateu de Bages
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Pere de Ribes
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Pere de Riudebitlles
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Pol de Mar
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Quintí de Mediona
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Sadurní d’Anoia
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sant Salvador de Guardiola
                     
                  
                         
                     
                     
                        Santa Cristina d’Aro
                     
                  
                         
                     
                     
                        Santa Margarida i els Monjos
                     
                  
                         
                     
                     
                        Santa Maria de Miralles
                     
                  
                         
                     
                     
                        Santa Maria d’Oló
                     
                  
                         
                     
                     
                        Santa Oliva
                     
                  
                         
                     
                     
                        Santa Fe del Penedès
                     
                  
                         
                     
                     
                        Santa Maria de Martorelles
                     
                  
                         
                     
                     
                        Santa Margarida de Montbui
                     
                  
                         
                     
                     
                        Santpedor
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sarral
                     
                  
                         
                     
                     
                        Secuita, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Selva del Camp, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Selva de Mar, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Senan
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sentmenat
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sitges
                     
                  
                         
                     
                     
                        Siurana d’Empordà
                     
                  
                         
                     
                     
                        Solivella
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sort
                     
                  
                         
                     
                     
                        Subirats
                     
                  
                         
                     
                     
                        Súria
                     
                  
                         
                     
                     
                        Talamanca
                     
                  
                         
                     
                     
                        Talarn
                     
                  
                         
                     
                     
                        Tallada d’Empordà
                     
                  
                         
                     
                     
                        Tarragona
                     
                  
                         
                     
                     
                        Tàrrega
                     
                  
                         
                     
                     
                        Tarrés
                     
                  
                         
                     
                     
                        Teià
                     
                  
                         
                     
                     
                        Terrades
                     
                  
                         
                     
                     
                        Tiana
                     
                  
                         
                     
                     
                        Tivissa
                     
                  
                         
                     
                     
                        Tordera
                     
                  
                         
                     
                     
                        Torrebesses: l-irqajja tal-art 247 u 283 tal-poligonu katastali 6
                     
                  
                         
                     
                     
                        Torre de Claramunt, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Torre de Fontaubella, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Torre de l’Espanyol, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Torredembarra
                     
                  
                         
                     
                     
                        Torrefarrera
                     
                  
                         
                     
                     
                        Torrelavit
                     
                  
                         
                     
                     
                        Torrelles de Foix
                     
                  
                         
                     
                     
                        Torrent
                     
                  
                         
                     
                     
                        Torroella de Montgrí
                     
                  
                         
                     
                     
                        Torroja del Priorat
                     
                  
                         
                     
                     
                        Tortellà
                     
                  
                         
                     
                     
                        Tremp (muniċipalità preċedenti) u d-distretti annessi tiegħu ta’ Gurb, Palau de Noguera, Puigcercós, Suterranya u Vilamitjana
                     
                  
                         
                     
                     
                        Ullà
                     
                  
                         
                     
                     
                        Ulldemolins
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vallbona de les Monges
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vallbona d’Anoia
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vallclara
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vallfogona de Riucorb
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vallgorguina
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vallirana
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vall-llobrega
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vallromanes
                     
                  
                         
                     
                     
                        Valls
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vandellós i l’Hospitalet de l’Infant
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vallmoll
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vendrell, el
                     
                  
                         
                     
                     
                        Ventalló
                     
                  
                         
                     
                     
                        Verdú
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vespella
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vilademuls
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vila-rodona
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vilafant
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vilafranca del Penedès
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vilagrassa: ir-roqgħa art 92 tal-poligonu katastali 4
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vilajuïga
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vilalba dels Arcs
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vilallonga del Camp
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vilamalla
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vilamaniscle
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vilanant
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vilanova del Camí
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vilanova d’Escornalbou
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vilanova de Prades
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vilanova i la Geltrú
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vilanova del Vallès
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vila-seca
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vilassar de Dalt
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vilassar de Mar
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vilabella
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vilaverd
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vilella Alta, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vilella Baixa, la
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vilosell, el
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vilobí del Penedès
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vilopriu
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vimbodí
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vinaixa
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vinebre
                     
                  
                         
                     
                     
                        Vinyols i els Ares
                     
                  7.   L-għeneb tal-inbid ewlenija
            
            
                         
                     
                     
                        PARELLADA — MONTONEC
                     
                  
                         
                     
                     
                        PARELLADA — MONTONEGA
                     
                  
                         
                     
                     
                        XAREL LO — PANSAL
                     
                  
                         
                     
                     
                        XAREL LO — PANSA BLANCA
                     
                  
                         
                     
                     
                        XAREL LO — CARTOIXA
                     
                  
                         
                     
                     
                        GARNACHA TINTA — LLADONER
                     
                  8.   Deskrizzjoni tar-rabta/iet
            
            
               Inbejjed
            
            L-influwenza Mediterranja qawwija tipproduċi nbejjed mhux aċidużi u densi, b’aċidità relattivament baxxa, b’kontenut alkoħoliku ogħli u aromi li, b’mod partikolari fil-każ tal-inbejjed ħomor, jitjiebu bl-età. Ix-xemx qawwija li tgawdi r-reġjun tagħna ttejjeb l-iżvilupp tal-kuluri intensi — l-aħmar b’mod partikolari — li huma tipiċi tal-inbejjed tagħna.
            Ir-ramal u t-trab ġulġlieni huma n-nisġiet predominanti tal-ħamrija, li jagħtu korpożità u struttura kemm lill-varjetajiet bojod kif ukoll ħomor u jipproduċu ħomor li għandhom kulur iktar qawwi.
            Il-firxa wiesgħa ta’ varjetajiet ta’ għeneb li jeżistu fil-Katalonja hija prova ikbar tal-fatt li l-Katalani dejjem kienu miftuħin għad-dinja. Din tirrifletti wkoll l-istorja twila tal-produzzjoni tal-inbid fir-reġjun. Skont kwotazzjoni minn Pere Gil li tmur lura sal-1600: “L-inbejjed jiġu prodotti mal-Katalonja kollha, kemm fiż-żoni marittimi kif ukoll fiż-żoni Mediterranji… L-inbejjed tal-Katalonja għandhom aroma tipikament qawwija u huma tajbin ħafna. Dawn jagħmlu t-tipi kollha ta’ nbid…” Jaume Ciurana (1980) iddeskriva unità bażika fl-inbejjed Katalani kollha, li tagħtihom karatteristika komuni: dedikazzjoni, xewqa għal titjib u spirtu ta’ suċċess fin-nies li jipproduċuhom.
            
               Inbejjed semispumanti
            
            Il-ħamrija ġibsija tipproduċi nbejjed li huma vibranti, aromatiċi u estremament raffinati.
            Il-ħsad kmieni jagħmilha possibbli li tinkiseb qawwa alkoħolika iktar baxxa u iktar aċidità. Dan flimkien mal-preżenza tad-diossidu tal-karbonju li jseħħ b’mod naturali, jagħti lill-inbejjed is-sensazzjoni rifreskanti karatteristika tagħhom.
            Is-soċjetà Katalana għandha konnessjoni storika u kulturali mal-inbejjed li fihom id-diossidu tal-karbonju li jseħħ b’mod naturali, kif muri mill-industrija tal-produzzjoni tal-inbid spumanti ewlenija tal-Katalonja, li l-oriġini tagħha tmur lura sal-ewwel nofs tas-seklu dsatax.
            
               Inbejjed likuri
            
            L-influwenza Mediterranja qawwija u n-nisġa tal-ħamrija diġà deskritta għall-kategorija tal-inbid jaġixxu bl-istess mod fl-inbejjed likuri taħt id-DOP “Cataluña”/“Catalunya”, li jagħtihom ħafna iktar intensità fil-kulur u l-aroma, korpożità u aċidità medja għal baxxa.
            L-inbejjed likuri huma frekwentement id-diġestif preferut ta’ ħafna mwejjed Katalani, b’dan it-tip ta’ nbid imqabbel ma’ ġewż imħallat (lewż, ġellewż, ġewż tal-arżnu) u frott imqadded (żbib, tin, berquq) fid-deżerta Katalana tradizzjonali magħrufa bħala “postres de músic”(“deżerta tal-mużiċista”).
            9.   Kundizzjonijiet oħra essenzjali
            
            
               Qafas ġuridiku:
            
            Fil-leġiżlazzjoni nazzjonali
            
               Tip ta’ kundizzjoni oħra:
            
            Dispożizzjonijiet oħra dwar it-tikkettar
            
               Deskrizzjoni tal-kundizzjoni:
            
            It-terminu xispejant jista’ jiġi inkluż ukoll fuq it-tikketti tal-inbejjed bojod, rosé jew ħomor li għandhom qawwa alkoħolika iktar baxxa prodotti billi l-fermentazzjoni tiġi interrotta deliberatament.
            
               Link għall-ispeċifikazzjoni tal-prodott
            
            http://goo.gl/Plwa75