CELEX: 32010H0307
Language: mt
Date: 2010-06-02 00:00:00
Title: Rakkomandazzjoni tal-Kummissjoni tat- 2 ta’ Ġunju 2010 dwar il-monitoraġġ tal-livelli ta’ acrylamide fl-ikel  (Test b’relevanza għaż-ŻEE)

3.6.2010   
            
            
               MT
            
            
               Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea
            
            
               L 137/4
            
         RAKKOMANDAZZJONI TAL-KUMMISSJONI
   tat-2 ta’ Ġunju 2010
   dwar il-monitoraġġ tal-livelli ta’ acrylamide fl-ikel
   (Test b’relevanza għaż-ŻEE)
   (2010/307/UE)
   Il-KUMMISSJONI EWROPEA,
   wara li kkunsidrat it-Trattat dwar il-Funzjonament tal-Unjoni Ewropea, u b'mod partikolari l-Artikolu 292 tiegħu,
   Billi:
   
               (1)
            
            
               Ir-Rakkomandazzjoni tal-Kummissjoni 2007/331/KE tat-3 ta’ Mejju 2007 dwar il-monitoraġġ tal-livelli ta’ acrylamide fl-ikel (1) tistipula programm ta’ monitoraġġ ta’ tliet snin (2007–2009) għall-acrylamide f' ċertu ikel.
            
         
               (2)
            
            
               Ir-riżultati għall-2007 ġew miġbura mill-Awtorità Ewropea dwar is-Sigurtà fl-Ikel (minn hawn ’il quddiem l-EFSA) fir-Rapport Xjentifiku dwar ir-“Riżultati tal-monitoraġġ tal-livelli ta’ ” acrylamide fl-ikel’ (2), maħruġ fit-30 ta’ April 2009. Ir-rapport jinkludi wkoll ir-riżultati tal-acrylamide għaż-żmien ta’ bejn l-2003 u l-2006 miġbura mill-Istati Membri u kkompilati mill-Istitut tal-Materjali u l-Kejl ta’ Referenza taċ-Ċentru għar-Riċerka Konġunta tal-Kummissjoni. Ir-riżultati għas-snin 2008 u 2009 għadhom mhumiex disponibbli. Ladarba dawn ikunu disponibbli, ir-Rapport Xjentifiku ser jiġi aġġornat.
            
         
               (3)
            
            
               Il-Konfederazzjoni tal-Industrija tal-Ikel u x-Xorb (CIAA) żviluppat sett ta’ għodda (“toolbox”) li jistgħu jintużaw b'mod selettiv mill-produtturi tal-ikel b'konformità mal-ħtiġijiet partikulari tagħhom biex ibaxxu l-livelli ta’ acrylamide fil-prodotti tagħhom.
            
         
               (4)
            
            
               Ir-rapport tal-EFSA tat-30 ta’ April 2009 ikkonkluda li ma kienx hemm tendenza konsistenti bejn il-gruppi tal-ikel lejn livelli aktar baxxi ta’ acrylamide u li ma kienx ċar f'dan l-istadju jekk is-sett ta’ għodda għall-acrylamide kinitx kisbet l-effetti mixtieqa tagħha.
            
         
               (5)
            
            
               L-isforzi tal-industrija tal-ikel u tal-Istati Membri biex jinvestigaw modi ta’ formazzjoni u modi għat-tnaqqis tal-livelli ta’ acrylamide fl-ikel għadhom għaddejjin. Sabiex wieħed ikun jista’ jissorvelja l-impatt ta’ dawk l-isforzi, huwa xieraq li jitkompla l-ġbir tad-dejta.
            
         
               (6)
            
            
               L-esperjenza fl-applikazzjoni tar-Rakkomandazzjoni 2007/331/KE wriet li l-programm ta’ monitoraġġ jeħtieġ xi ftit adattamenti, eż. fir-rigward tal-klassifikazzjoni tal-oġġetti tal-ikel.
            
         
               (7)
            
            
               Huwa importanti li r-riżultati tal-monitoraġġ jiġu rrapportati darba fis-sena lill-EFSA li għandha tiżgura l-kompilazzjoni ta’ din id-dejta f'dejtabejs.
            
         
               (8)
            
            
               Din ir-rakkomandazzjoni m'għandhiex tkun limitata fiż-żmien, iżda l-bżonn ta’ monitoraġġ għandu jkun stmat fuq bażi regolari,
            
         ADOTTAT DIN IR-RAKKOMANDAZZJONI:
   
               (1)
            
            
               L-Istati Membri għandhom iwettqu, skont l-Anness ta’ din ir-Rakkomandazzjoni, il-monitoraġġ tal-livelli ta’ acrylamide fl-ikel kif hemm imsemmija f'dak l-Anness.
            
         
               (2)
            
            
               L-Istati Membri għandhom jipprovdu lill-EFSA sal-1 ta’ Ġunju ta’ kull sena u għall-ewwel darba sal-1 ta’ Ġunju 2011 id-dejta għas-sena ta’ qabel fil-format kif stipulat mill-EFSA għall-kompilazzjoni f'dejtabejs waħda.
            
         
               (3)
            
            
               Sabiex jiġi żgurat li l-kampjuni huma rappreżentattivi għal-lott li ttieħed bħala kampjun, l-Istati Membri għandhom isegwu l-proċeduri għall-kampjuni stabbiliti fil-parti B tal-Anness għar-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 333/2007 tal-28 ta’ Marzu 2007 li jistabbilixxi l-metodi ta’ teħid ta’ kampjuni u analiżi għall-kontroll uffiċjali ta’ livelli ta’ ċomb, kadmju, merkurju, landa inorganika, 3-MCPD u benzo(a)pyrene fl-oġġetti tal-ikel (3).
            
         
               (4)
            
            
               Li l-Istati Membri jwettqu l-analiżi tal-acrylamide skont il-kriterja stipulati fil-punti 1 u 2 tal-Anness III tar-Regolament (KE) Nru 882/2004 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tad-29 ta’ April 2004 dwar il-kontrolli uffiċjali mwettqa biex tiġi żgurata l-verifikazzjoni tal-konformità mal-liġi tal-għalf u l-ikel, mas-saħħa tal-annimali u mar-regoli dwar il-benessri tal-annimali (4).
            
         
      Magħmul fi Brussell, it-2 ta’ Ġunju 2010.
      
         
            Għall-Kummissjoni
         
         John DALLI
         
            Membru tal-Kummissjoni
         
      
   
   
      (1)  ĠU L 123, 12.5.2007, p. 33.
   
      (2)  Ir-Rapport Xjentifiku tal-EFSA (2009) 285.
   
      (3)  ĠU L 88, 29.3.2007, p. 29.
   
      (4)  ĠU L 165, 30.4.2004, p. 1.
   
      ANNESS
      A.   Il-punti u l-proċedura tat-teħid tal-kampjuni
      
      
               
                  1.
               
               
                  It-teħid tal-kampjuni tal-prodotti għandu jitwettaq f’livell tas-suq (eż. f’supermarkets, ħwienet żgħar, fran tal-ħobż, u fil-ħwienet taċ-ċips u r-restoranti), fejn hemm traċċabilità tajba, jew fuq siti ta’ produzzjoni. Fejn hu possibbli, il-prodotti li joriġinaw f’wieħed mill-Istati Membri għandhom jettieħdulhom il-kampjuni (1).
               
            
               
                  2.
               
               
                  It-teħid ta’ kampjuni u l-analiżi għandhom jitwettqu qabel id-data ta’ skadenza tal-kampjun.
               
            B.   Il-prodotti, l-għadd u l-frekwenzi tal-kampjuni, rekwiżiti analitiċi
      
      
               
                  1.
               
               
                  It-Tabella t'hawn taħt tagħti ħarsa ġenerali dwar l-għadd minimu ta’ kampjuni għall-analiżi ta’ kull sena għal kull kategorija ta’ prodott. L-Istati Membri huma mistiedna jieħdu aktar kampjuni fejn possibbli. It-tqassim tal-kampjuni għal kull Stat Membru huwa msejjes fuq iċ-ċifri tal-popolazzjoni b’għadd minimu ta’ 4 kampjuni għal kull kategorija ta’ prodotti u għal kull Stat Membru.
               
            
               
                  2.
               
               
                  L-għadd ta’ kampjuni jirreferi għall-għadd minimu ta’ kampjuni li għandu jittieħed fis-sena. Fejn japplikaw kundizzjonijiet speċifiċi (eż. it-teħid ta’ kampjuni darbtejn fis-sena) dan huwa speċifikat fit-Taqsima C.
               
            
               
                  3.
               
               
                  Billi kull kategorija ta’ prodotti tinkludi varjetà wiesgħa ta’ prodotti bi speċifikazzjonijiet differenti, l-informazzjoni addizzjonali għandha tingħata għal kull wieħed mill-prodotti fil-kampjun (kif speċifikat fit-Taqsima C). Sabiex wieħed jinnota x-xejriet taż-żmien huwa importanti li l-prodotti bl-istess speċifikazzjonijiet (eż. l-istess tip ta’ ħobż) jittieħdulhom il-kampjuni kull sena fejn possibbli.
               
            
               
                  4.
               
               
                  Jekk fi prodotti bl-istess karatteristiċi jinkisbu ripetutament riżultati ’l isfel mil-limitu ta’ kwantifikazzjoni (LOQ – limit of quantification) dan il-prodott jista’ jinbidel ma’ ieħor sakemm jaqa’ fl-istess kategorija ta’ prodotti u sakemm tingħata deskrizzjoni tal-prodott.
               
            
               
                  5.
               
               
                  Biex tkun żgurata l-komparabilità ta’ riżultati analitiċi għandhom jintgħażlu metodi li jistgħu jiksbu LOQ ta’ 30 μg/kg (l-iżjed tranżizzjoni ta’ ion/ion intensa) għall-ħobż u l-ikel tat-trabi u t-tfal iż-żagħar u ta’ 50 μg/kg għall-prodotti tal-patata, prodotti ċereali oħrajn, kafè u għal prodotti oħra. Ir-riżultati għandhom jiġu rrappurtati kkorreġuti għall-irkupru.
               
            
         Għadd minimu ta' kampjuni għal kull kategorija ta' prodott
      
      
                  Pajjiż ta' bejgħ
               
               
                  Ċips mibjugħa bħala lesti biex jittieklu
               
               
                  Krisps tal-patata
               
               
                  Ċips imsajjra minn qabel/prodotti tal-patata għat-tisjir fid-dar
               
               
                  Ħobż artab
               
               
                  Ċereali tal-kolazzjon
               
               
                  Gallettini, crackers, ħobż iqarmeċ u ikel simili
               
               
                  Kafè u sostituti tal-kafè
               
               
                  Ikel tat-trabi (minbarra ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali)
               
               
                  Ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għat-trabi u tfal żgħar
               
               
                  Prodotti oħra
               
               
                  Total
               
            
                  (0)
               
               
                  (1)
               
               
                  (2)
               
               
                  (3)
               
               
                  (4)
               
               
                  (5)
               
               
                  (6)
               
               
                  (7)
               
               
                  (8)
               
               
                  (9)
               
               
                  (10)
               
               
                  (11)
               
            
                  AT
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  8 
               
               
                  44 
               
            
                  BE
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  8 
               
               
                  44 
               
            
                  CY
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  40 
               
            
                  CZ
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  8 
               
               
                  44 
               
            
                  DE
               
               
                  24 
               
               
                  24 
               
               
                  24 
               
               
                  24 
               
               
                  24 
               
               
                  24 
               
               
                  24 
               
               
                  24 
               
               
                  24 
               
               
                  14 
               
               
                  230 
               
            
                  DK
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  8 
               
               
                  44 
               
            
                  ES
               
               
                  14 
               
               
                  14 
               
               
                  14 
               
               
                  14 
               
               
                  14 
               
               
                  14 
               
               
                  14 
               
               
                  14 
               
               
                  14 
               
               
                  14 
               
               
                  140 
               
            
                  EE
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  40 
               
            
                  EL
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  8 
               
               
                  44 
               
            
                  FR
               
               
                  20 
               
               
                  20 
               
               
                  20 
               
               
                  20 
               
               
                  20 
               
               
                  20 
               
               
                  20 
               
               
                  20 
               
               
                  20 
               
               
                  14 
               
               
                  194 
               
            
                  FI
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  8 
               
               
                  44 
               
            
                  HU
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  8 
               
               
                  44 
               
            
                  IT
               
               
                  20 
               
               
                  20 
               
               
                  20 
               
               
                  20 
               
               
                  20 
               
               
                  20 
               
               
                  20 
               
               
                  20 
               
               
                  20 
               
               
                  14 
               
               
                  194 
               
            
                  IE
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  8 
               
               
                  44 
               
            
                  LU
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  40 
               
            
                  LT
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  40 
               
            
                  LV
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  40 
               
            
                  MT
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  40 
               
            
                  NL
               
               
                  6 
               
               
                  6 
               
               
                  6 
               
               
                  6 
               
               
                  6 
               
               
                  6 
               
               
                  6 
               
               
                  6 
               
               
                  6 
               
               
                  8 
               
               
                  62 
               
            
                  PT
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  8 
               
               
                  44 
               
            
                  PL
               
               
                  14 
               
               
                  14 
               
               
                  14 
               
               
                  14 
               
               
                  14 
               
               
                  14 
               
               
                  14 
               
               
                  14 
               
               
                  14 
               
               
                  14 
               
               
                  140 
               
            
                  SE
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  8 
               
               
                  44 
               
            
                  SI
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  40 
               
            
                  SK
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  8 
               
               
                  44 
               
            
                  UK
               
               
                  20 
               
               
                  20 
               
               
                  20 
               
               
                  20 
               
               
                  20 
               
               
                  20 
               
               
                  20 
               
               
                  20 
               
               
                  20 
               
               
                  14 
               
               
                  194 
               
            
                  BG
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  4 
               
               
                  8 
               
               
                  44 
               
            
                  RO
               
               
                  8 
               
               
                  8 
               
               
                  8 
               
               
                  8 
               
               
                  8 
               
               
                  8 
               
               
                  8 
               
               
                  8 
               
               
                  8 
               
               
                  8 
               
               
                  80 
               
            
                  Total
               
               
                  202 
               
               
                  202 
               
               
                  202 
               
               
                  202 
               
               
                  202 
               
               
                  202 
               
               
                  202 
               
               
                  202 
               
               
                  202 
               
               
                  224 
               
               
                  2 042 
               
            C.   Informazzjoni minima addizzjonali li għandha tiġi pprovduta għal kull prodott
      
      L-informazzjoni minima addizzjonali li għandha tiġi pprovduta għal kull prodott fil-kampjun hija speċifikata fil-punti 1 sa 10. L-Istati Membri huma mistiedna li jipprovdu informazzjoni aktar dettaljata.
      1.   Ċips, mibjugħin lesti biex jittieklu, u li jinkludu magħhom is-sottokategoriji li ġejjin:
      
      
                  1.1.
               
               
                  
                     Ċips magħmulin minn patata friska
                  
               
            
                  1.2.
               
               
                  
                     Ċips magħmulin minn għaġina tal-patata
                  
               
            Il-prodotti lesti biex jittieklu għandhom jiġu kkampjunati fi ħwienet żgħar, fil-katini tal-fast food u fir-restoranti. L-ikkampjunar għandu jsir darbtejn fis-sena f’Marzu u f’Novembru (2), li jirriżulta fl-għadd totali ta’ kampjuni speċifikati fit-tabella.
      Informazzjoni speċifika li għandha tingħata:
      
                  —
               
               
                  patata friska bħala materjal tal-bidu (sottokategorija 1.1) jew “pre-fabricates” (għaġina tal-patata) (sottokategorija 1.2),
               
            
                  —
               
               
                  żieda ta’ ingredjenti oħra.
               
            2.   Krisps tal-patata, li jinkludu s-sottokategoriji li ġejjin:
      
      
                  2.1.
               
               
                  
                     Krisps tal-patata magħmula minn patata friska
                  
               
            
                  2.2.
               
               
                  
                     Krisps tal-patata magħmula mill-għaġina tal-patata (krisps iffurmati, krisps f'munzelli)
                  
               
            L-ikkampjunar għandu jinżamm darbtejn fis-sena f’Marzu u f’Novembru (2), li jirriżulta fl-għadd totali ta’ kampjuni speċifikati fit-tabella.
      Informazzjoni speċifika li għandha tingħata:
      
                  —
               
               
                  patata friska bħala materjal tal-bidu (sottokategorija 2.1.) jew “pre-fabricates” (għaġina tal-patata) (sottokategorija 2.2.),
               
            
                  —
               
               
                  proċess tal-qali: Moqlija kollha flimkien jew kontinwament moqlija,
               
            
                  —
               
               
                  żieda ta’ ingredjenti oħra, togħmiet jew addittivi.
               
            3.   Ċips imsajjra minn qabel/prodotti tal-patata għat-tisjir fid-dar, inklużi s-sottokategoriji li ġejjin:
      
      
                  3.1.
               
               
                  
                     Ċips imsajjra fil-forn (“oven fries”)
                  
               
            
                  3.2.
               
               
                  
                     Ċips moqlija fiż-żejt
                  
               
            Din il-kategorija tinkludi prodotti friski jew surġelati. L-ikkampjunar għandu jsir darbtejn fis-sena f’Marzu u f’Novembru (2), li jirriżulta fl-għadd totali ta’ kampjuni speċifikati fit-tabella.
      L-analiżi ta’ kull kampjun għandha ssir fuq il-prodott wara t-tħejjija (eż. qali, ħami, eċċ). It-tħejjija għandha ssir fil-laboratorju skont l-istruzzjonijiet fuq it-tikketta.
      Informazzjoni speċifika li għandha tingħata:
      
                  —
               
               
                  sottokategorija li għaliha jappartjeni l-prodott (kif imsemmi hawn fuq),
               
            
                  —
               
               
                  patata friska bħala materjal tal-bidu jew “pre-fabricates” (għaġina tal-patata),
               
            
                  —
               
               
                  prodott mibjugħ frisk jew surġelat,
               
            
                  —
               
               
                  kundizzjonijiet użati għat-tħejjija skont it-tikketta,
               
            
                  —
               
               
                  żieda ta’ ingredjenti oħra.
               
            4.   Ħobż artab:
      
      Informazzjoni speċifika li għandha tingħata:
      
                  —
               
               
                  
                     tip ta’ ħobż artab, eż. qamħ, segala, ħobż magħmul minn qmuħ differenti, ħobż ma' ingredjenti oħra, eċċ.
               
            L-għażla tat-tip ta’ ħobż għall-kampjunar għandu jirrifletti d-drawwiet tal-ikel ta’ kull Stat Membru kkonċernat.
      5.   Ċereali tal-kolazzjon (esklużi meusli u porridge):
      
      Informazzjoni speċifika li għandha tingħata:
      
                  —
               
               
                  tip ta’ qamħ,
               
            
                  —
               
               
                  ingredjenti oħra (eż. zokkor, ġewż, għasel, ċikkulata).
               
            Jekk ġew analizzati l-meusli u l-porridge, dawn għandhom ikunu rrapportati taħt il-Grupp 10. “Prodotti oħra”.
      6.   Gallettini, crackers, ħobż iqarmeċ u ikel simili (esklużi l-għaġina u kejkijiet), li jinkludu is-sottokategoriji li ġejjin:
      
      
                  6.1.
               
               
                  
                     Crackers (eż. crackers tal-krema, crackers tas-soda, crackers “snack”)
               
            
                  6.2.
               
               
                  
                     Ħobż iqarmeċ (iffermentat/mhux iffermentat)
               
            
                  6.3.
               
               
                  
                     Wejfers (eż. għall-ġelat)
               
            
                  6.4.
               
               
                  
                     Ħobż tal-ġinġer
                  
               
            
                  6.5.
               
               
                  
                     Oħrajn (speċifika)
                  
               
            Informazzjoni speċifika li għandha tingħata:
      
                  —
               
               
                  sottokategorija li għaliha jappartjeni l-prodott (kif imsemmi hawn fuq).
               
            L-għażla tal-prodotti għall-kampjunar għandu jirrifletti d-drawwiet tal-ikel ta’ kull Stat Membru kkonċernat.
      7.   Kafè u sostituti tal-kafè, li jinkludi s-sottokategoriji li ġejjin:
      
      
                  7.1.
               
               
                  
                     Kafè inkaljat
                  
               
            
                  7.2.
               
               
                  
                     Kafè instant (solubbli)
                  
               
            
                  7.3.
               
               
                  
                     Sostituti tal-kafè
                  
               
            Informazzjoni speċifika li għandha tingħata:
      
                  —
               
               
                  sottokategorija li għaliha jappartjeni l-prodott (kif imsemmi hawn fuq),
               
            
                  —
               
               
                  għall-kafè inkaljat il-grad ta’ inkaljar, (eż. medju skur), it-tip tal-fażola, jekk disponibbli, informazzjoni dwar jekk il-prodott huwiex mibjugħ bħala kafè mitħun jew bħala ful, dekaffeinat/mhux dekaffeinat,
               
            
                  —
               
               
                  kafè instant (solubbli) dekaffeinat/mhux dekaffeinat,
               
            
                  —
               
               
                  għas-sostituti tal-kafe: il-materjal tal-bidu (eż. xgħir, segala, ċikwejra).
               
            Il-kampjuni tal-kafé u s-sostituti tal-kafè għandhom ikunu analizzati kif mibjugħa u dan sabiex tkun żgurata l-komparabbiltà tad-dejta.
      Jekk ikun possibbli, fit-tieni pass, ix-xarba tista’ tiġi analizzata bħala waħda lesta għall-konsum. Il-kundizzjonijiet tal-preparazzjoni (kif indikati fuq it-tikketta) għandhom jiġu speċifikati, pereżempju l-ammont ta’ kafè, l-ammont ta’ ilma użat, dettalji tal-apparat użat, it-temperatura tad-distillazjoni, eċċ). Jekk il-kapaċità analitika limitata hija disponibbili, l-analiżi tal-kampjun kif mibjugħ għandha tingħata prijorità.
      8.   Ikel tat-trabi, għajr l-ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali
          (3):
      Għandhom ikunu fil-mira l-oġġetti tal-ikel li fihom il-patata, l-għeruq tal-ħaxix jew iċ-ċereali bħala ingredjenti prinċipali (minbarra l-prodotti li jaqgħu taħt il-kategorija ta’ ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali).
      Informazzjoni speċifika li għandha tingħata:
      
                  —
               
               
                  l-ingredjenti ewlenin.
               
            9.   L-ikel ipproċessat abbażi taċ-ċereali għat-trabi u għat-tfal żgħar
          (4)
         , li jinkludi s-sottokategoriji li ġejjin:
      
      
                  9.1.
               
               
                  
                     Il-gallettini u l-biskuttelli għat-trabi u t-tfal żgħar
                  
               
            
                  9.2.
               
               
                  
                     Ikel ieħor ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għat-trabi u t-tfal żgħar
                  
               
            Il-kampjuni għandhom jiġu analizzati kif jinbiegħu u dan sabiex tkun żgurata l-komparabbiltà tad-dejta.
      Informazzjoni speċifika li għandha tingħata:
      
                  —
               
               
                  sottokategorija li għaliha jappartjeni l-prodott (kif imsemmi hawn fuq),
               
            
                  —
               
               
                  deskrizzjoni tal-prodott,
               
            
                  —
               
               
                  tip ta’ qmuħ, ingredjenti oħra.
               
            10.   Prodotti oħrajn:
      
      Din il-kategorija tinkludi l-prodotti tal-patata, il-prodotti magħmula miċ-ċereali, il-prodotti tal-kawkaw minbarra dawk il-prodotti speċifikati f'wieħed mill-kategoriji msemmija hawn fuq (eż. patata “roesti” patata, ikel “snack” abbażi taċ-ċereali (eż. “curls” magħmulin mill-qamħ, ċips tat-tortilla, popcorn), meusli, porridge, għaġina u kejkijiet, eċċ).
      L-għażla tal-prodotti għall-kampjunar għandu jirrifletti d-drawwiet tal-ikel ta’ kull Stat Membru kkonċernat.
      Il-prodotti jistgħu jeħtieġu li jiġu analizzati wara t-tisjir kif indikat fuq it-tikketta. Jekk inhu hekk, il-kundizzjonijiet użati għandhom ikunu speċifikati.
      Informazzjoni speċifika li għandha tingħata:
      
                  —
               
               
                  isem il-prodott u d-deskrizzjoni dettaljata tal-prodott (eż. ingredjenti ewlenin),
               
            
                  —
               
               
                  il-kundizzjonijiet li fihom tħejja l-prodott skont it-tikketta.
               
            
         (1)  F’każijiet eċċezzjonali prodott speċifiku jista’ jkun biss fis-suq bħala wieħed importat minn pajjiż terz. F’każijiet bħal dawn jistgħu jittieħdu kampjuni tal-prodott importat.
      
         (2)  Fil-każ li l-ikel ikun prodott minn patata pproċessata, mhux meħtieġ li jittieħdu l-kampjuni darbtejn fis-sena.
      
         (3)  Kif definit fl-Artikolu 1(2)(b) tad-Direttiva tal-Kummissjoni 2006/125/KE tal-5 ta’ Diċembru 2006 dwar ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali u ikel tat-trabi għat-trabi u għat-tfal żgħar (ĠU L 339, 6.12.2006, p. 16).
      
         (4)  Kif definit fl-Artikolu 1(2)(a) tad-Direttiva 2006/125/KE.