CELEX: 32018R0149
Language: lv
Date: 2017-11-15 00:00:00
Title: Komisijas Deleģētā regula (ES) 2018/149 (2017. gada 15. novembris), ar kuru Deleģēto regulu (ES) 2016/1238 groza attiecībā uz valsts intervencei un privātās uzglabāšanas atbalsta saņemšanai atbilstīga piena un piena produktu sastāva prasībām un kvalitātes rādītājiem

31.1.2018   
            
            
               LV
            
            
               Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis
            
            
               L 26/11
            
         KOMISIJAS DELEĢĒTĀ REGULA (ES) 2018/149
   (2017. gada 15. novembris),
   ar kuru Deleģēto regulu (ES) 2016/1238 groza attiecībā uz valsts intervencei un privātās uzglabāšanas atbalsta saņemšanai atbilstīga piena un piena produktu sastāva prasībām un kvalitātes rādītājiem
   EIROPAS KOMISIJA,
   ņemot vērā Līgumu par Eiropas Savienības darbību,
   ņemot vērā Eiropas Parlamenta un Padomes 2013. gada 17. decembra Regulu (ES) Nr. 1308/2013, ar ko izveido lauksaimniecības produktu tirgu kopīgu organizāciju un atceļ Padomes Regulas (EEK) Nr. 922/72, (EEK) Nr. 234/79, (EK) Nr. 1037/2001 un (EK) Nr. 1234/2007 (1), un jo īpaši tās 19. panta 1. punkta a) apakšpunktu,
   tā kā:
   
               (1)
            
            
               Komisijas Deleģētā regula (ES) 2016/1238 (2) nosaka valsts intervencei un privātās uzglabāšanas atbalsta saņemšanai atbilstīga piena un piena produktu sastāva prasības un kvalitātes rādītājus.
            
         
               (2)
            
            
               Ņemot vērā piena un piena produktu analīzēs un kvalitātes novērtēšanā izmantotās metodikas tehniskos uzlabojumus un tiecoties salāgot spēkā esošos Savienības noteikumus, kas saistīti ar higiēnas prasībām, ir jāpārskata un jāatjaunina dažu valsts intervencei un privātās uzglabāšanas atbalsta saņemšanai atbilstīgu piena produktu sastāva prasības un kvalitātes rādītājus.
            
         
               (3)
            
            
               Tāpēc Deleģētās regulas (ES) 2016/1238 IV un V pielikums būtu attiecīgi jāgroza,
            
         IR PIEŅĒMUSI ŠO REGULU.
   1. pants
   Deleģētās regulas (ES) 2016/1238 pielikumus groza šādi:
   
               a)
            
            
               IV pielikuma II daļu aizstāj ar šīs regulas I pielikuma tekstu;
            
         
               b)
            
            
               V pielikuma II daļu aizstāj ar šīs regulas II pielikuma tekstu.
            
         2. pants
   Šī regula stājas spēkā septītajā dienā pēc tās publicēšanas Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī.
   
      Šī regula uzliek saistības kopumā un ir tieši piemērojama visās dalībvalstīs.
      Briselē, 2017. gada 15. novembrī
      
         
            Komisijas vārdā –
         
         
            priekšsēdētājs
         
         Jean-Claude JUNCKER
      
   
   
      (1)  OV L 347, 20.12.2013., 671. lpp.
   
   
      (2)  Komisijas 2016. gada 18. maija Deleģētā regula (ES) 2016/1238, ar ko Eiropas Parlamenta un Padomes Regulu (ES) Nr. 1308/2013 papildina attiecībā uz valsts intervenci un privātās uzglabāšanas atbalstu (OV L 206, 30.7.2016., 15. lpp.).
   
      I PIELIKUMS
      
         
            “II DAĻA
         
         
            Sastāva prasības un kvalitātes rādītāji
         
         Sviests ir cieta, galvenokārt “ūdens eļļā” veida emulsija, ar turpmāk norādītajiem sastāva un kvalitātes rādītājiem.
         
                     Parametri
                  
                  
                     Sastāva un kvalitātes rādītāji
                  
               
                     Tauki
                  
                  
                     Ne mazāk kā 82 %
                  
               
                     Ūdens
                  
                  
                     Ne vairāk kā 16 %
                  
               
                     Beztauku sausna
                  
                  
                     Ne vairāk kā 2 %
                  
               
                     Tauku skābums
                  
                  
                     Ne vairāk kā 1,2 mmol/100 g tauku
                  
               
                     Peroksīda skaitlis
                  
                  
                     Ne vairāk kā 0,3 mekv. skābekļa/1 000  g tauku
                  
               
                     Tauki, kas nav piena tauki
                  
                  
                     Triglicerīdu analīzē nav nosakāmi
                  
               
                     Sensoriskās īpašības
                  
                  
                     Vismaz četri no pieciem punktiem par izskatu, garšu un konsistenci”
                  
               
   
   
      II PIELIKUMS
      
         
            “II DAĻA
         
         
            Sastāva prasības un kvalitātes rādītāji
         
         
                     Parametri
                  
                  
                     Sastāva un kvalitātes rādītāji
                  
               
                     Olbaltumvielas
                  
                  
                     Ne mazāk kā 34,0 % beztauku sausnā
                  
               
                     Tauki
                  
                  
                     Ne vairāk kā 1,00 %
                  
               
                     Ūdens
                  
                  
                     Ne vairāk kā 3,5 %
                  
               
                     Titrējamais skābums decinormāla nātrija hidroksīda šķīdumā (ml)
                  
                  
                     Ne vairāk kā 19,5 ml
                  
               
                     Laktāti
                  
                  
                     Ne vairāk kā 150 mg/100 g
                  
               
                     Fosfatāzes tests
                  
                  
                     Negatīvs, t. i., ne vairāk kā 350 mU fosfatāzes aktivitātes uz litru atjaunota piena
                  
               
                     Nešķīdības indekss
                  
                  
                     Ne vairāk kā 0,5 ml (24 °C)
                  
               
                     Piedeguma daļiņas
                  
                  
                     Ne vairāk kā 15,0 mg, t. i., vismaz B disks
                  
               
                     Mikroorganismi
                  
                  
                     Ne vairāk kā 40 000  KVV gramā
                  
               
                     Paniņas (1)
                     
                  
                  
                     Nav (2)
                     
                  
               
                     Siera sūkalas (3)
                     
                  
                  
                     Nav
                  
               
                     Skābās sūkalas (3)
                     
                  
                  
                     Nav (4) vai ne vairāk kā 150 mg/100 g (5)
                     
                  
               
                     Garša un smarža
                  
                  
                     Tīra
                  
               
                     Izskats
                  
                  
                     Balta vai iedzeltena krāsa, bez piemaisījumiem un krāsainām daļiņām
                  
               
      
         (1)  “Paniņas” ir sviesta ražošanas blakusprodukts, ko iegūst pēc krējuma sakulšanas un cieto tauku atdalīšanas.
      
         (2)  To, ka nav pievienotas paniņas, var noteikt, vai nu vismaz reizi nedēļā bez iepriekšēja pieteikuma veicot inspicēšanu uz vietas ražotnē, vai ar galaprodukta laboratoriskām analīzēm, kas uzrāda ne vairāk kā 69,31 mg dipalmitoilfosfatidiletanolamīna (PEDP) uz 100 g.
      
         (3)  “Sūkalas” ir siera vai kazeīna ražošanas blakusprodukts, ko iegūst skābju iedarbības, himozīna iedarbības un/vai fizikāli ķīmisku procesu rezultātā.
      
         (4)  Ja veic inspicēšanu uz vietas.
      
         (5)  Ja piemēro ISO 8069.”