CELEX: 32005H0178
Language: pl
Date: 2005-03-01 00:00:00
Title: 2005/178/WE:  Zalecenie Komisji z dnia 1 marca 2005 r. dotyczące skoordynowanego wspólnotowego programu monitorowania na rok 2005 w celu zapewnienia zgodności z najwyższymi dopuszczalnymi poziomami pozostałości pestycydów w zbożach i na ich powierzchni oraz niektórych innych produktach pochodzenia roślinnego, oraz krajowych programów monitorowania na rok 2006Tekst mający znaczenie dla EOG.

8.3.2005   
            
            
               PL
            
            
               Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej
            
            
               L 61/31
            
         ZALECENIE KOMISJI
   z dnia 1 marca 2005 r.
   dotyczące skoordynowanego wspólnotowego programu monitorowania na rok 2005 w celu zapewnienia zgodności z najwyższymi dopuszczalnymi poziomami pozostałości pestycydów w zbożach i na ich powierzchni oraz niektórych innych produktach pochodzenia roślinnego, oraz krajowych programów monitorowania na rok 2006
   (Tekst mający znaczenie dla EOG)
   (2005/178/WE)
   KOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH,
   uwzględniając Traktat ustanawiający Wspólnotę Europejską, w szczególności jego art. 211,
   uwzględniając dyrektywę Rady 86/362/EWG z dnia 24 lipca 1986 r. w sprawie ustalania najwyższych dopuszczalnych poziomów pozostałości pestycydów w zbożach i na ich powierzchni (1), w szczególności jej art. 7 ust. 2 lit. b),
   uwzględniając dyrektywę Rady 90/642/EWG z dnia 27 listopada 1990 r. w sprawie ustalania najwyższych dopuszczalnych poziomów pozostałości pestycydów w niektórych produktach pochodzenia roślinnego, w tym owocach i warzywach, oraz na ich powierzchni (2), w szczególności jej art. 4 ust. 2 lit. b),
   a także mając na uwadze, co następuje:
   
               (1)
            
            
               Dyrektywy 86/362/EWG i 90/642/EWG stanowią, że Komisja powinna stopniowo działać w kierunku wypracowania systemu, który pozwoli na ocenę narażenia na pestycydy zawarte w pokarmach. W celu dokonania realnych ocen, dane w sprawie monitorowania pozostałości pestycydów powinny być dostępne dla kilku produktów spożywczych, które stanowią główne części składowe diety europejskiej. Ogólnie uznaje się, że ok. 20–30 produktów spożywczych stanowi główne składniki diety europejskiej. W świetle środków dostępnych na poziomie krajowym dla monitorowania pozostałości pestycydów, Państwa Członkowskie każdego roku w ramach skoordynowanego programu monitorowania są w stanie przeanalizować próbki tylko ośmiu produktów. Podczas trzyletnich okresów obserwuje się zmiany w wykorzystywaniu pestycydów. A zatem każdy pestycyd zasadniczo powinien być monitorowany w 20–30 produktach spożywczych w serii trzyletnich cykli.
            
         
               (2)
            
            
               Pozostałości pestycydów objętych niniejszym zaleceniem powinny być monitorowane w roku 2005, uzyskane w ten sposób dane zostaną wykorzystane do oszacowania rzeczywistego narażenia na pestycydy przez konsumpcję.
            
         
               (3)
            
            
               Niezbędne jest systematyczne statystyczne podejście do liczby próbek do pobrania w każdym skoordynowanym programie monitorowania. Takie podejście określone zostało przez Komisję Kodeksu Żywnościowego (3). W oparciu o dwumianowy rozkład prawdopodobieństwa można szacować, że przebadanie 613 próbek daje pewność większą niż 99 % wykrycia jednej próbki zawierającej pozostałości pestycydu powyżej limitu oznaczenia (LOD), pod warunkiem, że mniej niż 1 % produktów pochodzenia roślinnego zawiera pozostałości powyżej limitu oznaczenia. Pobieranie tych próbek do badań laboratoryjnych należy rozdzielić między Państwa Członkowskie stosownie do liczby ludności i konsumentów, w liczbie minimum 12 próbek dla danego produktu na rok.
            
         
               (4)
            
            
               Wytyczne dotyczące „Procedur kontroli jakości dla analizy pozostałości pestycydów” zostały opublikowane na stronie internetowej Komisji (4). Uzgodniono, że wytyczne te powinny być wdrożone, w miarę możliwości, przez laboratoria analityczne Państw Członkowskich i powinny być poddawane stałemu przeglądowi, biorąc pod uwagę doświadczenia zdobyte w programach monitorowania.
            
         
               (5)
            
            
               Dyrektywy 86/362/EWG i 90/642/EWG wymagają, aby Państwa Członkowskie wyszczególniły kryteria stosowane podczas opracowywania ich krajowych programów inspekcji. Informacja taka powinna zawierać kryteria stosowane w określaniu liczby próbek do pobrania i analiz jakie mają być przeprowadzane, stosowane poziomy raportowania, kryteria według których poziomy te zostały ustalone oraz szczegóły akredytacji, zgodnie z dyrektywą Rady 93/99/EWG z dnia 29 października 1993 r. w sprawie dodatkowych środków urzędowej kontroli środków spożywczych (5), laboratoriów przeprowadzających analizy. Należy również wskazać liczbę i rodzaj stwierdzonych naruszeń oraz podjęte działania.
            
         
               (6)
            
            
               Najwyższe dopuszczalne poziomy pozostałości w żywności dla niemowląt zostały ustalone zgodnie z art. 6 dyrektywy Komisji 91/321/EWG z dnia 14 maja 1991 r. w sprawie preparatów dla niemowląt i preparatów pochodnych (6) i art. 6 dyrektywy Komisji 96/5/WE, Euratom z dnia 16 lutego 1996 r. w sprawie przetworzonej żywności na bazie zbóż oraz żywności dla niemowląt i małych dzieci (7).
            
         
               (7)
            
            
               Informacje na temat wyników programów monitorowania nadają się w szczególności do przetwarzania, przechowywania i przekazywania metodami elektronicznymi/informatycznymi. Zostały utworzone formaty umożliwiające przekazywanie danych pocztą elektroniczną z Państw Członkowskich do Komisji. Państwa Członkowskie powinny zatem być w stanie przesłać sprawozdania do Komisji w formacie standardowym. Dalszy rozwój takiego formatu standardowego będzie wynikał przede wszystkim z rozwoju wytycznych Komisji.
            
         
               (8)
            
            
               Środki, o których mowa w niniejszym zaleceniu, są zgodne z opinią Stałego Komitetu ds. Łańcucha Pokarmowego i Zdrowia Zwierząt,
            
         NINIEJSZYM ZALECA:
   
               1)
            
            
               Państwa Członkowskie zachęca się do pobierania i analizowania w 2005 r. próbek w odniesieniu do kombinacji pozostałości produktów/pestycydów określonych w załączniku I, zgodnie z liczbą próbek dla każdego produktu przyznanych tym państwom w załączniku II, odzwierciedlającej odpowiednio udział narodowy, wspólnotowy oraz państw trzecich w rynku Państwa Członkowskiego.
               W przypadku pestycydów stwarzających duże ryzyko, np. OP-estrów, endosulfanu i N-metylokarbaminianów, uzasadniona ilość próbek produktów, takich jak gruszki, ziemniaki, marchew, pomarańcze lub mandarynki oraz ogórki, w których takie pestycydy zostały wykryte, a w szczególności jeśli produkty te pochodzącą od jednego producenta, powinna również podlegać oddzielnym analizom poszczególnych jednostek w drugiej próbce laboratoryjnej. Liczba jednostek powinna być zgodna z dyrektywą Komisji 2002/63/WE (8).
               Należy pobrać dwie próbki. Jeśli pierwsza próbka laboratoryjna zawiera wykrywalną pozostałość badanego pestycydu, jednostki drugiej próbki powinny być analizowane indywidualnie.
               Każde Państwo Członkowskie powinno pobrać co najmniej 10 próbek żywności dla niemowląt głównie na bazie warzyw, owoców lub zbóż.
               Próbki powinny zostać pobrane z produktów pochodzących z upraw ekologicznych. Liczba próbek, co najmniej jedna, powinna być proporcjonalna w stosunku do udziału w rynku produktów ekologicznych w każdym Państwie Członkowskim.
            
         
               2)
            
            
               Państwa Członkowskie są proszone o składanie sprawozdań na temat wyników analizy próbek badanych w odniesieniu do kombinacji pozostałości pestycydów i produktów wymienionych w załączniku I najpóźniej do dnia 31 sierpnia 2006 r., ze wskazaniem:
               
                           a)
                        
                        
                           wykorzystywanych metod analitycznych i uzyskanych poziomów raportowania, zgodnie z procedurami kontroli jakości ustanowionymi w procedurach kontrolni jakości dla analizy pozostałości pestycydów;
                        
                     
                           b)
                        
                        
                           liczby i rodzaju naruszeń oraz podjętych w związku z nimi działań.
                        
                     Sprawozdanie powinno być zapisane w formacie – włącznie z formatem elektronicznym – zgodnym z wytycznymi dla Państw Członkowskich w odniesieniu do wdrażania zaleceń Komisji dotyczących skoordynowanych wspólnotowych programów monitorowania prowadzonych przez Stały Komitet ds. Łańcucha Pokarmowego i Zdrowia Zwierząt.
               Wyniki badań próbek pobranych z produktów pochodzących z upraw ekologicznych powinny zostać zawarte w oddzielnym arkuszu danych.
            
         
               3)
            
            
               Państwa Członkowskie są proszone o przesłanie Komisji i do wszystkich pozostałych Państw Członkowskich, najpóźniej do dnia 31 sierpnia 2005 r., informacji zgodnie z wymogami art. 7 ust. 3 dyrektywy 86/362/EWG i art. 4 ust. 3 dyrektywy 90/642/EWG dotyczącej czynności monitorowania w roku 2004 w celu zapewnienia, przynajmniej poprzez sprawdzenie pobieranych próbek, zgodności z najwyższymi dopuszczalnymi poziomami pozostałości pestycydów, włącznie z:
               
                           a)
                        
                        
                           wynikami ich programów krajowych dotyczących pozostałości pestycydów;
                        
                     
                           b)
                        
                        
                           informacjami w sprawie procedur kontroli jakości stosowanych przez ich laboratoria i, w szczególności, informacjami na temat aspektów wytycznych dotyczących procedur kontroli jakości dla analizy pozostałości pestycydów, których nie były w stanie zastosować lub miały trudności w ich zastosowaniu;
                        
                     
                           c)
                        
                        
                           informacjami dotyczącymi akredytacji zgodnie z przepisami art. 3 dyrektywy 93/99/EWG (włączając rodzaj akredytacji, nazwę organu ds. akredytacji i kopię świadectwa akredytacyjnego) laboratoriów przeprowadzających analizy;
                        
                     
                           d)
                        
                        
                           informacjami o testach biegłości i próbach pierścieniowych, w których dane laboratorium uczestniczyło.
                        
                     
         
               4)
            
            
               Państwa Członkowskie są proszone o przesłanie Komisji, najpóźniej do dnia 30 września 2005 r., informacji w odniesieniu do ich zamierzonego krajowego programu monitorowania najwyższych dopuszczalnych poziomów pozostałości pestycydów ustalonych przez dyrektywy 90/642/EWG i 86/362/EWG na rok 2006, włącznie z informacjami o:
               
                           a)
                        
                        
                           kryteriach stosowanych dla określania liczby próbek do pobrania i analiz do przeprowadzenia;
                        
                     
                           b)
                        
                        
                           stosowanych poziomach raportowania i kryteriach, według których ustalono poziomy raportowania; oraz
                        
                     
                           c)
                        
                        
                           szczegółach akredytacji laboratoriów przeprowadzających analizy zgodnie z dyrektywą 93/99/EWG.
                        
                     
         
      Sporządzono w Brukseli, dnia 1 marca 2005 r.
      
         
            W imieniu Komisji
         
         Markos KYPRIANOU
         
            Członek Komisji
         
      
   
   
      (1)  Dz.U. L 221 z 7.8.1986, str. 37. Dyrektywa ostatnio zmieniona dyrektywą Komisji 2004/61/WE (Dz.U. L 127 z 29.4.2004, str. 81).
   
      (2)  Dz.U. L 350 z 14.12.1990, str. 71. Dyrektywa ostatnio zmieniona dyrektywą Komisji 2004/115/WE (Dz.U. L 374 z 22.12.2004, str. 64).
   
      (3)  Kodeks Żywnościowy, „Pozostałości pestycydów w środkach spożywczych”, Rzym 1994, ISBN 92-5-203271-1; Tom 2, str. 372.
   
      (4)  Numer dokumentu SANCO/10476/2003, http://europa.eu.int/ comm/food/plant/protection/resources/qualcontrol_en.pdf
   
      (5)  Dz.U. L 290 z 24.11.1993, str. 14. Dyrektywa ostatnio zmieniona rozporządzeniem (WE) nr 1882/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady (Dz.U. L 284 z 31.10.2003, str. 1).
   
      (6)  Dz.U. L 175 z 4.7.1991, str. 35. Dyrektywa ostatnio zmieniona dyrektywą 2003/14/WE (Dz.U. L 41 z 14.2.2003, str. 37).
   
      (7)  Dz.U. L 49 z 28.2.1996, str. 17. Dyrektywa ostatnio zmieniona dyrektywą 2003/13/WE (Dz.U. L 41 z 14.2.2003, str. 33).
   
      (8)  Dz.U. L 187 z 16.7.2002, str. 30.
   ZAŁĄCZNIK I
   Kombinacje pestycydów i produktów do monitorowania
   
               Pozostałości pestycydu do analizy na obecność wymienionej substancji
            
         
                
            
            
               2005
            
            
               2006 (1)
               
            
            
               2007 (1)
               
            
         
               Acefat
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Aldikarb
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Azynofos metylowy
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Azoksystrobina
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Grupa benomylowa
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Bifentryna
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Bromopropylat
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Bupirymat
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Chlormekwat (2)
               
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Chlorotalonil
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Chloroprofam
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Chloropiryfos
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Chloropiryfos metylowy
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Cypermetryna
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Cyprodynil
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Deltametryna
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Diazynon
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Dichlofluanid
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Dikofol
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Dimetoat
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Difenyloamina (3)
               
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Endosulfan
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Fenheksamid
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Fludioksonil
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Folpet
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Fosalon
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Imazalil
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Imidakloprid
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Iprodion
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Kaptan
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Karbaryl
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Kresoksym metylowy
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Lambda-cyhalotryna
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Malation
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Grupa maneb
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Metalaksyl
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Metamidofos
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Metiokarb
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Metomyl
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Metydation
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Mychlobutanil
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Oksydemeton metylowy
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Paration
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Pirymetanil
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Pirymikarb
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Pirymifos metylowy
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Procymidon
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Propargit
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Pyretryna
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Spiroksamina
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Tiabendazol
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Tolchlofos metylowy
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Tolilfluanid
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Triadimefon
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               Winklozolina
            
            
               a)
            
            
               b)
            
            
               c)
            
         
               
                           a)
                        
                        
                           Gruszki, fasola (świeża lub mrożona), ziemniaki, marchew, pomarańcze lub mandarynki, szpinak (świeży lub mrożony), ryż i ogórki.
                        
                     
                           b)
                        
                        
                           Kalafior, papryka, pszenica, bakłażan, winogrona, groch (świeży/mrożony, bez strąków), banany i sok pomarańczowy.
                        
                     
                           c)
                        
                        
                           Jabłka, pomidory, sałata, truskawki, por, kapusta głowiasta, żyto lub owies, brzoskwinie łącznie z nektarynami i podobne hybrydy.
                        
                     
         
      (1)  Wskaźnik na rok 2006 i 2007, z zastrzeżeniem zalecanych na te lata programów.
   
      (2)  Chlormekwat powinien być poddany analizie jedynie w gruszkach i w zbożach.
   
      (3)  Difenyloamina powinna być poddana analizie jedynie w jabłkach i gruszkach.
   ZAŁĄCZNIK II
   Ilości próbek do pobrania przez każde Państwo Członkowskie
   
               Kod kraju
            
            
               Próbki
            
         
               AT
            
            
               12
            
         
               BE
            
            
               12
            
         
               CY
            
            
               12
            
         
               CZ
            
            
               12
            
         
               DE
            
            
               93
            
         
               DK
            
            
               12
            
         
               ES
            
            
               45
            
         
               EE
            
            
               12
            
         
               EL
            
            
               12
            
         
               FR
            
            
               66
            
         
               FI
            
            
               12
            
         
               HU
            
            
               12
            
         
               IT
            
            
               65
            
         
               IE
            
            
               12
            
         
               LU
            
            
               12
            
         
               LT
            
            
               12
            
         
               LV
            
            
               12
            
         
               MT
            
            
               12
            
         
               NL
            
            
               17
            
         
               PT
            
            
               12
            
         
               PL
            
            
               45
            
         
               SE
            
            
               12
            
         
               SI
            
            
               12
            
         
               SK
            
            
               12
            
         
               UK
            
            
               66
            
         
               Całkowita liczba próbek: 613