CELEX: 32008R0392
Language: fi
Date: 2008-04-30 00:00:00
Title: Komission asetus (EY) N:o 392/2008, annettu 30 päivänä huhtikuuta 2008 , erään suojattujen alkuperänimitysten ja suojattujen maantieteellisten merkintöjen rekisteriin kirjatun nimityksen eritelmän vähäisten muutosten hyväksymisestä (Ternasco de Aragón (SMM))

1.5.2008   
            
            
               FI
            
            
               Euroopan unionin virallinen lehti
            
            
               L 117/16
            
         
      KOMISSION ASETUS (EY) N:o 392/2008,
   annettu 30 päivänä huhtikuuta 2008,
   erään suojattujen alkuperänimitysten ja suojattujen maantieteellisten merkintöjen rekisteriin kirjatun nimityksen eritelmän vähäisten muutosten hyväksymisestä (Ternasco de Aragón (SMM))
   EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
   ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen,
   ottaa huomioon maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden maantieteellisten merkintöjen ja alkuperänimitysten suojasta 20 päivänä maaliskuuta 2006 annetun neuvoston asetuksen (EY) N:o 510/2006 (1) ja erityisesti sen 9 artiklan 2 kohdan toisen virkkeen,
   sekä katsoo seuraavaa:
   
               (1)
            
            
               Komissio on asetuksen (EY) N:o 510/2006 9 artiklan 1 kohdan ensimmäisen alakohdan mukaisesti ja kyseisen asetuksen 17 artiklan 2 kohdan nojalla tutkinut Espanjan pyynnön muuttaa komission asetuksella (EY) N:o 1107/96 (2) rekisteröidyn suojatun maantieteellisen merkinnän ”Ternasco de Aragón” eritelmää.
            
         
               (2)
            
            
               Hakemuksen tarkoituksena on muuttaa eritelmää tuotteen kuvauksen osalta laajentamalla Ternasco de Aragón -ruhojen painohaarukkaa 8,5–11,5 kilogrammasta 8–12,5 kilogrammaan. Lisäksi poistetaan elopainoa teurastettaessa koskeva maininta, koska kyseessä on ruhon painon mittaamisen kanssa päällekkäinen laatuparametri.
            
         
               (3)
            
            
               Komissio on tutkinut kyseessä olevat muutokset ja katsonut niiden olevan perusteltuja. Koska muutokset ovat asetuksen (EY) N:o 510/2006 9 artiklan mukaisesti vähäisiä, komissio voi hyväksyä ne ilman kyseisen asetuksen 5, 6 ja 7 artiklassa kuvattua menettelyä,
            
         ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
   1 artikla
   Muutetaan suojatun maantieteellisen merkinnän ”Ternasco de Aragón” eritelmä tämän asetuksen liitteen I mukaisesti.
   2 artikla
   Tiivistelmälomake, joka sisältää eritelmän tärkeimmät kohdat, on tämän asetuksen liitteessä II.
   3 artikla
   Tämä asetus tulee voimaan kahdentenakymmenentenä päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä.
   
      Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.
      Tehty Brysselissä 30 päivänä huhtikuuta 2008.
      
         
            Komission puolesta
         
         Mariann FISCHER BOEL
         
         
            Komission jäsen
         
      
   
   
      (1)  EUVL L 93, 31.3.2006, s. 12. Asetus sellaisena kuin se on muutettuna asetuksella (EY) N:o 1791/2006 (EUVL L 363, 20.12.2006, s. 1).
   
      (2)  EYVL L 148, 21.6.1996, s. 1. Asetus sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (EY) N:o 1486/2007 (EUVL L 330, 15.12.2007, s. 15)
   
      LIITE I
      Hyväksytään maantieteellisen merkinnän ”Ternasco de Aragón” (Espanja) eritelmän muutokset seuraavasti:
      Tuotteen kuvaus:
      Poistetaan 18–24 kilogramman elopainoa teurastettaessa koskeva maininta, koska kyseinen laatuparametri on päällekkäinen ruhon painon mittaamisen kanssa, ja jälkimmäinen on tarkempi ja puolueettomampi.
      Ternasco de Aragón -ruhojen painohaarukka laajenee vastedes 8–12,5 kilogrammaan. Asiaa koskevien tutkimusten ja kokeiden perusteella suojatulla maantieteellisellä merkinnällä varustetun tuotteen ruhojen ja lihan laatu säilyy muuttumattomana.
   
   
      LIITE II
      YHTEENVETO
      
         NEUVOSTON ASETUS (EY) N:o 510/2006
      
      TERNASCO DE ARAGÓN
      
         EY nro: ES/PGI/117/0096/19.10.2005
      
      SAN ( ) SMM (X)
      Tässä yhteenvedossa esitetään tuote-eritelmän pääkohdat tiedotustarkoituksessa.
      1.   Jäsenvaltion toimivaltainen viranomainen
      
                  Nimi
               
               
                  :
               
               
                  Subdirección General de Calidad y Promoción Agroalimentaria – Dirección General de Industria Agroalimentaria y Alimentación – Secretaría General de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
               
            
                  Osoite
               
               
                  :
               
               
                  C/ Paseo Infanta Isabel no 1
               
            
                  Puhelin
               
               
                  :
               
               
                  91 347 53 97
               
            
                  Faksi
               
               
                  :
               
               
                  91 347 54 10
               
            
                  Sähköposti
               
               
                  :
               
               
                  sgcaproagro@mapya.es
               
            2.   Hakijaryhmittymä
      
                  Nimi
               
               
                  :
               
               
                  Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Aragón
               
            
                  Osoite
               
               
                  :
               
               
                  Ctra. Cogullada, s/n, Mercazaragoza – Edificio Centrorigen – 50014 ZARAGOZA
               
            
                  Puhelin
               
               
                  :
               
               
                  976 470813
               
            
                  Faksi
               
               
                  :
               
               
                  976 464813
               
            
                  Sähköposti
               
               
                  :
               
               
                  info@ternascodearagon.es
               
            
                  Kokoonpano
               
               
                  :
               
               
                  Tuottaja/jalostaja (X) Muu ( )
               
            3.   Tuotelaji
      
                  Luokka 1.1 –
               
               
                  Liha
               
            4.   Eritelmä (yhteenveto 4 artiklan 2 kohdan mukaisista vaatimuksista)
      
      4.1   Nimi
      ”Ternasco de Aragón”
      4.2   Kuvaus
      Rasa Aragonesa, Ojinegra de Teruel ja Roya Bilbilitana rodun karitsoista peräisin oleva karitsanliha. Ternasco de Aragón karitsanliha saadaan molempiin sukupuoliin (kuohitsemattomat urokset ja naaraat) kuuluvista karitsoista, joiden teurasikä on 70–90 päivää. Ruhon paino on 8–12,5 kilogrammaa. Rasva on kiinteää ja valkoista, ja se esiintyy suoraviivaisena, hieman kuperana ja reunoiltaan pyöristyneenä kerroksena.
      4.3   Maantieteellinen alue
      Aragonin itsehallintoalue
      4.4   Alkuperätodisteet
      SMM-tunnuksella varustettu liha saadaan tuotantoalueella sijaitsevilta sääntelyneuvoston rekisteröimiltä tiloilta. Sääntelyneuvosto valvoo eläinten kasvatusta, teurastusta, ruhojen leikkaamista ja pakkaamista. Liha saatetaan markkinoille sääntelyneuvoston hyväksymällä takuutodistuksella varustettuna.
      4.5   Tuotantomenetelmä
      Eläimet kuuluvat Rasa Aragonesa, Ojinegra de Teruel ja Roya Bilbilitana -rotuihin. Teurastaminen, nylkeminen ja sisälmysten poistaminen tapahtuvat laissa määriteltyjen menetelmien mukaisesti. Ruhoja jäähdytetään kunnes lihasmassan sisäosan lämpötila on sopiva raakakypsytystä ja kuljetusta varten. Ruhoja säilytetään 3–4 celsiusasteen lämpötilassa, jos säilytysaika on alle 24 tuntia, ja 1–3 celsiusasteessa, jos säilytysaika on pidempi. Säilytysaika saa kestää enintään 6 päivää.
      4.6   Yhteys maantieteelliseen alkuperään
      Kasvillisuudeltaan karun alueen mannerilmasto-olosuhteet (alhainen sademäärä, voimakkaat tuulet ja suuret lämpötilanvaihtelut) ovat suotuisat näiden kolmen kotoperäisen rodun kehitykselle. Eläinten tärkein ominaisuus on nopeakasvuisuus, ja koska ne saavuttavat ihanteellisen rasvaisuusasteen hyvin varhaisessa iässä, niiden liha on laadultaan erinomaista ja arvossapidettyä.
      4.7   Valvontaelin
      
                  Nimi
               
               
                  :
               
               
                  Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Aragón
               
            
                  Osoite
               
               
                  :
               
               
                  Ctra. Cogullada, s/n, Mercazaragoza – Edificio Centrorigen – 50014 ZARAGOZA
               
            
                  Puhelin
               
               
                  :
               
               
                  976 470813
               
            
                  Faksi
               
               
                  :
               
               
                  976 464813
               
            
                  Sähköposti
               
               
                  :
               
               
                  info@ternascodearagon.es
               
            Kyseisen SMM-tuotteen sääntelyneuvosto täyttää EN-45011-standardin vaatimukset.
      4.8   Merkintä
      Päällysmerkinnöissä on ehdottomasti oltava maininta ”Ternasco de Aragón”. Sääntelyneuvosto vastaa päällysmerkintöjen ja sinettien hyväksymisestä, numeroinnista ja toimittamisesta SMM-tunnuksen käyttäjille.