CELEX: 32006R0103
Language: bg
Date: 2006-01-20
Title: Регламент (ЕО) № 103/2006 на Комисията от 20 януари 2006 година относно приемане на допълнителни разпоредби за приложението на скàлата на Общността за класифициране на кланичните трупове на възрастни говеда

Важна правна забележка

|

32006R0103

Официален вестник n° L 017 , 21/01/2006 стр. 0006 - 0008 Официален вестник n° L 330 , 28/11/2006 стр. 0022 - 0024

		20060120Регламент (ЕО) № 103/2006 на Комисиятаот 20 януари 2006 годинаотносно приемане на допълнителни разпоредби за приложението на скàлата на Общността за класифициране на кланичните трупове на възрастни говедаКОМИСИЯТА НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ,като взе предвид Договора за създаване на Европейската общност,като взе предвид Регламент (ЕИО) № 1254/1999 на Съвета от 17 май 1999 г. относно общата организация на пазара на говеждо и телешко месо [1],като взе предвид Регламент (ЕИО) № 1208/81 на Съвета от 28 април 1981 г. относно определяне на скàла на Общността за класифициране на кланичните трупове на възрастни говеда [2], и по-специално член 6, първи параграф от него,като има предвид, че:(1) Регламент (ЕИО) № 2930/81 на Комисията от 12 октомври 1981 г. относно приемане на допълнителни разпоредби за приложението на скàлата на Общността за класифициране на кланичните трупове на възрастни говеда [3] е значително изменян [4]. С цел постигане на яснота и рационалност въпросният регламент следва да бъде кодифициран.(2) С цел постигането на еднообразна класификация на кланичните трупове на възрастни говеда в Общността, се налага да се прецизират дефинициите на класовете за структура и тлъстина на месото.(3) Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Управителния комитет по говеждо и телешко месо,ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:Член 1Допълнителните разпоредби за прецизиране на класовете за структура и тлъстина на месото, съгласно член 6, първи параграф от Регламент (ЕИО) № 1208/81, са описани в приложение I към настоящия регламент.Член 2Регламент (ЕИО) № 2930/81 се отменя.Позоваванията на отменения регламент се считат за позовавания към настоящия регламент и се четат съгласно таблицата за съотетствие, посочена в приложение III.Член 3Настоящият регламент влиза в сила на 20-тия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави-членки.Съставено в Брюксел на 20 януари 2006 година.За КомисиятаJosé Manuel BarrosoПредседател[1] ОВ L 160, 26.6.1999 г., стр. 21. Регламент, последно изменен с Регламент (ЕО) № 1913/2005 (ОВ L 307, 25.11.2005 г., стр. 2).[2] ОВ L 123, 7.5.1981 г., стр. 3. Регламент, последно изменен с Регламент (ЕИО) № 1026/91 (ОВ L 106, 26.4.1991 г., стр. 2).[3] ОВ L 293, 13.10.1981 г., стр. 6. Регламент, последно изменен с Регламент (ЕИО) № 2237/91 (ОВ L 204, 27.7.1991 г., стр. 11).[4] Виж приложение II.--------------------------------------------------20060120ПРИЛОЖЕНИЕ I1. СТРУКТУРАКласифициране на профилите на кланичните трупове, и по-специално на основните части (бут, гръб, плешка)Клас на структурата | Допълнителни разпоредби |S Превъзходен | Бутмного добре закръглен, двойна мускулатура и видимо изразени слоеве | Горната страна се разпростира много забележимо над хрущялното съединение (symphysis pelvis) |Гръбмного широк и дебел, до плешките | Задница, силно закръглена |Плешкадобре закръглена | |Е Отличен | Бутмного добре закръглен | Горната страна се разпростира много забележимо над хрущялното съединение (symphysis pelvis) |Гръбширок и много дебел, до плешките | Задница, силно закръглена |Плешкадобре закръглена | |U Много добър | Бутзакръглен | Горната страна се разпростира над хрущялното съединение (symphysis pelvis) |Гръбширок и дебел, до плешките | Задница, закръглена |Плешказакръглена | |R Добър | Бутдобре развит | Горната страна и задницата са леко закръглени |Гръбдебел, но по-тесен при плешките | |Плешкадобре развита | |O Задоволителен | Бутсредно, към недостатъчно развитие | |Гръбсредна, към недостатъчна дебелина | Задницата е с прав профил |Плешкасредна, с кокалест вид | |P Слаб | Бутслабо развит | |Гръбтесен, с кокалест вид | |Плешкаплоска, с кокалест вид | |2. СТЕПЕН НА ПОКРИТИЕ С МАСТНА ТЪКАНКоличество мазнини от външната страна на трупа и в торакалната кухинаКлас на покритието с мастна тъкан | Допълнителни разпоредби |1 нисък | Липса на мастна тъкан в торакалната кухина |2 слаб | Мускулатурата в торакалната кухина е ясно видима между ребрата |3 среден | Мускулатурата в торакалната кухина е все още видима между ребрата |4 висок | Слоят мастна тъкан по бутовете е значителен. Мускулатурата в торакалната кухина е изпълнена с мастна тъкан между ребрата |5 много висок | Бутовете са почти напълно покрити с мастна тъкан, така че слоят изглежда хомогенен. Мускулатурата в торакалната кухина е изпълнена с мастна тъкан между ребрата |--------------------------------------------------20060120ПРИЛОЖЕНИЕ IIОтменен регламент, заедно с последващото му изменениеРегламент (ЕИО) № 2930/81 на Комисията | (ОВ L 293, 13.10.1981 г., стр. 6.) |Регламент (ЕИО) № 2237/91 на Комисията | (ОВ L 204, 27.7.1991 г., стр. 11). |--------------------------------------------------20060120ПРИЛОЖЕНИЕ IIIТаблица за съответствиеРегламент (ЕИО) № 2930/81 | Настоящият регламент |член 1 | член 1 |— | член 2 |член 2 | член 3 |приложение | приложение I |— | приложение II |— | приложение III |--------------------------------------------------