CELEX: 51991PC0289
Language: nl
Date: 1991-07-25
Title: VOORSTEL VOOR EEN BESCHIKKING VAN DE RAAD INZAKE DE SLUITING VAN EEN MULTILATERALE SAMENWERKINGSOVEREENKOMST " GEMEENSCHAP-COST " TUSSEN DE EUROPESE ECONOMISCHE GEMEENSCHAP EN AAN COST-DEELNEMENDE DERDE LANDEN BETREFFENDE ELF GECOORDINEERDE ACTIES OP HET GEBIED VAN VOEDINGSMIDDELENWETENSCHAP EN -TECHNOLOGIE ( " FLAIR "-PROGRAMMA )

COMVIISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN
                                            C0M(91) 289 def. -SYN 355
                                            Brussel,  25 Jul i 1991
                                Voorstel voor een
                             BESCHIKKING VAN DE RAAD
 inzake de sluiting van een Multilaterale Samenwerkingsovereenkomst
 "Gemeenschap-COST" tussen de Europese Economische Gemeenschap en aan
 COST-deeInemende derde landen betreffende elf gecoördineerde acties op het gebied
 van voedingsmiddelenwetenschap en -technologie ("FLAI Reprogramma)
                          (door de Commissie ingediend)
 ---pagebreak---  ---pagebreak---                                        TOELICHTING
           : Voorstel voor een besluit van de Raad inzake de sluiting van een
             multilaterale samenwerkingsovereenkomst "Gemeenschap-COST" tussen de
             Europese Economische Gemeenschap en aan COST/de EVA deelnemende derde
             landen (Finland, IJsland, Joegoslavië, Noorwegen, Oostenrijk, Turkije,
             Zweden, Zwitserland) betreffende elf gecoördineerde acties op het gebied
             van voedingsmiddelenwetenschap en -technologie
   1.  Als gevolg van de industriële en economische ontwikkeling in deze sector en de
       voortschrijdende ontwikkeling van de openbare gezondheidszorg en de
       bescherming van de consument wordt Europese samenwerking op het gebied van
       voedingsmiddelenwetenschap en -technologie steeds belangrijker; de coördinatie
       van nationale onderzoekactiviteiten door middel van gecoördineerde acties in
       de betrokken sectoren en de mogelijkheid een beroep te doen op over geheel
       Europa verspreide gespecialiseerde bekwaamheden en vaardigheden, zal alle
       betrokken partijen voordeel opleveren.
    2. Ingevolge vier besluiten van de Raad^1) zijn vier overeenkomsten overleg
       Gemeenschap-COST inzake gecoördineerde acties op het gebied van
       voedingsmiddelenwetenschap en -technologie gesloten tussen de Gemeenschap en
       verschillende aan COST deelnemende landen. In het kader van deze
       overeenkomsten, waarvan de laatste op 7 Juni 1988 afliep, is in de periode
       1980-1988 onderzoek verricht dat zeer bemoedigende resultaten heeft
       opgeleverd.
    3. Bovendien hebben het ad hoc technisch comité van COST voor
       voedingsmiddelentechnologie en het ad hoc comité van CREST samen aanbevolen
       een aantal gecoördineerde acties uit te voeren in de vorm van COST-acties in
       het kader van het programma van de Gemeenschap op dit gebied.
    4. Bij beschikking van 20 Juni 1989 heeft de Raad een meerjarenprogramma voor
       0 & TO op het gebied van voedingsmiddelenwetenschap en-technologie aangenomen
       ("FLAIR"-programma : 1.7.1989 - 30.6.1993) waarvan een deel wordt uitgevoerd
       in de vorm van elf gecoördineerde acties.
(1)    80/179/EEG van 18.12.1979 (COST 90), 82/839/EEG van 22.11.1982 (COST 90 bis),
       80/1183/EEG van 4.12.1980 (COST 91) en 84/304/EEG van 24.5.1984 (COST 91 bis)
 ---pagebreak---                                            - 2 -
    5. Ingevolge artikel 7 van deze beschikking is de Commissie gemachtigd te
       onderhandelen met derde landen die deelnemen aan de Europese samenwerking op
       het gebied van het wetenschappelijk en technisch onderzoek (COST) of die
       bilaterale kaderovereenkomsten*2^ voor wetenschappelijke en technologische
       samenwerking met de Gemeenschap hebben gesloten.
    6. Aangezien aan COST deelnemende derde landen blijk hebben gegeven van
       belangstelling voor deelname aan een aantal van de hierboven genoemde
       gecoördineerde acties, heeft de Commissie onderhandeld over een
       ontwerp-samenwerkingsovereenkomst "Gemeenschap-COST" betreffende de volgende
       elf acties*»*) :
       - COST 901 : Spectroscopische technieken, "nabije infrarood (NIR), Fourier
                     Transformatie Infrarood (FTIR), Kernspinresonantie (NMR)", voor
                     snelle directe meting van de kwaliteit van voedingsmiddelen
       - COST 902 : Relateren van sensorisch en instrumenteel onderzoek en onderzoek
                     naar de keuze van de consument
       - COST 905 : Predictieve modellering van microbiële groei en overleving in
                     voedingsmiddelen
       - COST 906 : Preventie van en controle op potentieel pathogène micro-
                     organismen in gevogelte en bij de verwerking van vlees van
                     gevogelte
       - COST 907 : Veiligheid en kwaliteit van voedingsmiddelen gebaseerd op de
                     toepassing van de combinatie van procédés en HACCP (Hazard
                     analysis critical control point)
       - COST 908 : In vitro toxicologische studies en real-time analyse van residuen
                     in voedingsmiddelen
       - COST 909 : Verbetering van de veiligheid en kwaliteit van voedingsmiddelen
                     door toepassing van interactieve en competitieve bindingen van
                     lectines in voeding op bacteriële adhesines in het darmkanaal
       - COST 910 : Meting van de absorptie en status van micronutriënten
       - COST 910 : Meting van de absorpsie en status van micronutriënten
(2)    Als Lid-Staat van de EVA heeft IJsland een bilaterale W/T Kaderovereenkomst
       met de Gemeenschap gesloten en tevens formeel verzocht om het lidmaatschap
       COST (formele toetreding gepland in 1991).
(3)    De ook voorgestelde acties COST 903 en COST 904 gaan niet door.
 ---pagebreak---                                         - 3 -
    - COST 911 : Fysiologische gevolgen van de consumptie van slecht verteerbaar
                  zetmeel door de mens
    - COST 912 : Verbetering van de kwaliteit en compatibiliteit van gegevens over
                  de consumptie en samenstelling van voedingsmiddelen in Europa
    - COST 913 : Stroom van informatie over voedingsmiddelentechnologie,
                  veiligheid van voedingsmiddelen en gezond eten naar KMO's en de
                  consument ("FLAIR-FLOW"-proJect)
 7. Op 11 december 1990 vond een formele vergadering plaats, waarop
    vertegenwoordigers van de acht bovengenoemde aan COST/de EVA deelnemende derde
    landen waren uitgenodigd. Op deze vergadering stelde de Commissie een model
    voor een multilaterale overeenkomst Gemeenschap-COST voor, waaraan een nieuw
    element werd toegevoegd, "het Samenwerkingscomité" dat in de in het verleden
    tussen de EG en derde landen gesloten overeenkomsten inzake W & T-coördinatie
    niet bestond.
 8. Dank zij dit nieuwe model kunnen de EVA-landen deelnemen aan de
    0 & O-programma's van de Gemeenschap die worden beheerd door comités op basis
    van Besluit 87/373/EEG van de Raad van 13 Juli 1987. Hierbij wordt uitgegaan
    van de uit drie fasen bestaande procedure die is beschreven in de verklaringen
    in de notulen van de bijeenkomst van de Onderzoekraad van 20 Juni 1989 waarop
    een gemeenschappelijk standpunt inzake het FLAIR-programma is aangenomen.
 9. De Commissie zal trachten ervoor te zorgen dat de activiteiten van het
    Samenwerkingscomité ten behoeve van de afzonderlijke aan COST/de EVA
    deelnemende derde landen aansluiten bij de vereiste coördinatiemaatregelen
    ingevolge artikel 3, lid 4, van de voorgestelde ontwerp-overeenkomst.
10. De overeenkomstsluitende partijen hebben overeenstemming bereikt over deze
    ontwerp-overeenkomst, waarbij de aan COST deelnemende derde landen hebben
    aanvaard dat een fundamenteel uitgangspunt is dat FLAIR een programma van de
    Gemeenschap is en moet blijven en dat daarin de belangen van de Gemeenschap
    moeten worden gewaarborgd.
11. De ontwerp-overeenkomst, die aan het bijgaande voorstel voor een besluit van
    de Raad is gehecht, voorziet in :
    - associatie van de geïnteresseerde aan COST/de EVA deelnemende derde landen
      met de uitvoering van één of meer gecoördineerde acties in het programma van
      de Gemeenschap;
    - een financiële bijdrage van elk derde land in elk van de gecoördineerde
      acties waaraan het deelneemt, overeenstemmend met één twaalfde deel van de
      bijdrage van de Gemeenschap in het project, d.w.z. voor de periode
      1990-1993 :
 ---pagebreak---                                        - 4 -
      COST 901 : 46.000 ecu van elk deelnemend derde land
      COST 902 : 61.000 ecu van elk deelnemend derde land
      COST 905 en 906 : voor elk van deze projecten 27.000 ecu van elk deelnemend
      derde land
      COST 909 : 18.500 ecu van elk deelnemend derde land
      COST 907, COST 908, COST 910, COST 911, COST 912, COST 913 : voor elk
      project 41.500 ecu van elk deelnemd derde land.
    - de oprichting van een samenwerkingscomité met vertegenwoordigers van de
      Gemeenschap en de deelnemende derde landen dat moet zorgen voor een correcte
      tenuitvoerlegging van de overeenkomst en voor onderlinge coördinatie en
      uitwisseling van informatie over de ontwikkeling van de gecoördineerde
      acties in het FLAIR-programma. Het comité stelt zelf zijn reglement van orde
      vast.
12. Gezien de aard van de samenwerking worden eventuele extra uitgaven uit de
    begroting van de Gemeenschap (begrotingspost B6-8004) in verband met de
    uitvoering van deze ontwerp-overeenkomst gedekt door de financiële bijdrage
    van de deelnemende derde landen.
13. De volgende aan COST deelnemende derde landen hebben reeds blijk gegeven van
    hun bereidheid om deel te nemen aan een of meer van de elf gecoördineerde
    acties : Noorwegen, Zweden, Zwitserland, Finland, Joegoslavië.
14. De Commissie stelt voor dat de Raad het bijgevoegde voorstel voor een besluit
    aanneemt.
 ---pagebreak---                                            - 5 -
                                     Voorstel voor een
                                    BESLUIT VAN DE RAAD
    Inzake de sluiting van een Multilaterale Samenwerkingsovereenkomst
   Gemeenschap-COST tussen de Europese Economische Gemeenschap en aan COST
   deelnemende derde landen betreffende elf gecoördineerde acties op het gebied van
   voedingsmiddelenwetenschap en -technologie ("FLAIR"-programma)
   DE RAAD VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN
   Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap,
    inzonderheid op artikel 130Q, lid 2,
   Gezien het voorstel van de Commissie*1),
    In samenwerking met het Europese Parlement*2^,
   Gezien het advies van het Economisch en Sociaal Comité*3^,
   Overwegende dat de Raad bij Beschikking 89/411/EEG*4) een specifiek programma
   voor onderzoek en technologische ontwikkeling op het gebied van
   voedingsmiddelenwetenschap en -technologie ("FLAIR"-programma) (1.7.1989 -
   30.6.1993) heeft aangenomen; dat de Commissie ingevolge artikel 7 van deze
   beschikking gemachtigd is om met derde landen die deelnemen aan de Europese
   samenwerking op het gebied van het wetenschappelijk en technisch onderzoek (COST),
   en met de Europese landen die kaderovereenkomsten voor wetenschappelijke en
   technologische samenwerking met de Gemeenschap hebben gesloten, te onderhandelen
   over overeenkomsten,
   BESLUIT :
   Artikel 1
   De Samenwerkingsovereenkomst Gemeenschap-COST tussen de
   Europese Economische Gemeenschap en aan COST deelnemende derde landen betreffende
   elf gecoördineerde acties op het gebied van voedingsmiddelenwetenschap en
   -technologie wordt namens de Gemeenschap goedgekeurd.
(1)  PB C
(2)  PB C
(3)  PB C
(4)  PB L 200 van 13.7.1989, blz. 18
 ---pagebreak---                                        - 6 -
Artikel 2
De voorzitter van de Raad is gemachtigd de personen aan te wijzen die bevoegd zijn
de overeenkomst te ondertekenen ten einde daardoor de Gemeenschap te binden.
Gedaan te
                                             Voor de Raad
                                             De voorzitter
 ---pagebreak---                             £-
                    SAMENWERK INGSOVEREENKOMST
                        "GEMEENSCHAP-COST"
          TUSSEN DE EUROPESE ECONOMISCHE GEMEENSCHAP
              EN AAN COST DEELNEMENDE DERDE LANDEN
             BETREFFENDE ELF GECOÖRDINEERDE ACTIES
OP HET GEBIED VAN VOEDINGSMIDDELENWETENSCHAP EN -TECHNOLOGIE
    (SPECIFIEK PROGRAMMA VOOR ONDERZOEK EN TECHNOLOGISCHE
                      ONTWIKKELING "FLAIR")
 ---pagebreak---                                           -e-
                     SAMENWERK INGSOVEREENKOMST "GEMEENSCHAP-COST"
                     BETREFFENDE ELF GECOÖRDINEERDE ACTIES OP HET
                GEBIED VAN VOEDINGSMIDDELENWETENSCHAP EN -TECHNOLOGIE
                                         (FLAIR)
  DE EUROPESE ECONOMISCHE GEMEENSCHAP, hierna "de Gemeenschap" genoemd, en
  DE STATEN DIE DE ONDERHAVIGE OVEREENKOMST ONDERTEKENEN, hierna de "deelnemende
  derde landen" genoemd,
  te zamen hierna "de overeenkomstsluitende partijen" genoemd,
  Overwegende dat de Europese samenwerking op het gebied van
  voedingsmiddelenwetenschap en -technologie naar alle waarschijnlijkheid zal
  bijdragen tot de vooruitgang van zowel de openbare gezondheidszorg en de
  bescherming van de consument als de industriële en economische ontwikkeling in de
  Gemeenschap;
  Overwegende dat vier overeenkomsten overleg Gemeenschap-COST inzake vier
  gecoördineerde acties op het gebied van levensmiddelenwetenschap en
  -technologie*1^ bemoedigende resultaten hebben opgeleverd en dat aan verdere
  initiatieven op dit gebied in het kader van COST wordt verwerkt;
  Overwegende dat het ad hoc Technisch Comité van COST voor
  voedingsmiddelentechnologie en het ad hoc Comité van CREST samen hebben
  aanbevolen een aantal gecoördineerde acties uit te voeren in de vorm van COST-
  acties van categorie A in het kader van een programma van de Gemeenschap op dit
  gebied - waarbij COST categorie A door het COST-comitó van hoge ambtenaren is
  gedefinieerd op zijn vergaderingen van 20 en 21 april 1989 en 28 en 29 Juni 1989;
  Overwegende dat de Raad van de Europese Gemeenschappen bij beschikking van
  20 juni 1989*2) een specifiek programma voor onderzoek en technologische
  ontwikkeling op het gebied van voedingsmiddelenwetenschap en -technologie
  "FLAIR" voor de periode 1 Juli 1989 - 30 Juni 1993, hierna "het programma van de
  Gemeenschap" genoemd, heeft aangenomen, dat onder andere voorziet in de
  uitvoering van gecoördineerde acties;
  Overwegende dat de Lid-Staten van de Gemeenschap en de deelnemende derde landen
  het voornemen hebben om in het kader van de voor hun nationale programma's
  geldende regels en procedures het in bijlage A omschreven onderzoek uit te
  voeren en bereid zijn dit onderzoek in te passen in een coördinatieproces dat
  naar hun mening wederzijdse voordelen zal opleveren,
(1) Acties COST 90, COST 91, COST 90bis en COST 91bis.
(2) PB L 200 van 13.7.1989, biz. 31.
 ---pagebreak---                                          -f-
ZIJN HET VOLGENDE OVEREENGEKOMEN
ARTIKEL 1
De overeenkomstsluitende partijen nemen gedurende een periode die loopt tot en met
30 juni 1993 deel aan een of meer van de volgende gecoördineerde acties*3^ :
     COST 901 :   Spectroscopische technieken, "nabije infrarood (NIR), Fourier
                  Transformatie Infrarood (FTIR), Kernspinresonantie (NMR)", voor
                  snelle directe meting van de kwaliteit van voedingsmiddelen
     COST 902 :   Relateren van sensorisch en instrumenteel onderzoek en onderzoek
                  naar de keuze van de consument
     COST 905 :   Predictieve modellering van microbiële groei en overleving in
                  voedingsmiddelen
     COST 906 :   Preventie van en controle op potentieel pathogène micro-organismen
                   in gevogelte en bij de verwerking van vlees van gevogelte
     COST 907 :   Veiligheid en kwaliteit van voedingsmiddelen gebaseerd op de
                  toepassing van de combinatie van procédés en HACCP (Hazard
                  analysis critical control point)
     COST 908 :    In vitro toxicologische studies en real-time analyse van residuen
                   in voedingsmiddelen
     COST 909 :   Verbetering van de veiligheid en kwaliteit van voedingsmiddelen
                  door toepassing van interactieve en competitieve bindingen van
                  lectines in voeding op bacteriële adhesines in het darmkanaal
     COST 910 :   Meting van de absorpsie en status van micronutriënten
     COST 911 :   Fysiologische gevolgen van de consumptie van slecht verteerbaar
                  zetmeel door de mens
     COST 912 :   Verbetering van de kwaliteit en compatibiliteit van gegevens over
                  de consumptie en samenstelling van voedingsmiddelen in Europa
     COST 913 :   Stroom van informatie over voedingsmiddelentechnologie, veiligheid
                  van voedingsmiddelen en gezond eten naar KMO's en de consument
                  ("FLAIR-FLOW'-project)
(3)  De ook voorgestelde acties COST 903 en COST 904 gaan niet door.
 ---pagebreak---                                          -10-
Deze projecten bestaan in coördinatie tussen de gecoördineerde acties van de
Gemeenschap en de overeenkomstige programma's van de deelnemende derde landen. De
inhoud van de onderzoekthema's waarop deze overeenkomst van toepassing is, is nader
uiteengezet in bijlage A.
De Lid-Staten van de Gemeenschap en de derde landen blijven volledig
verantwoordelijk voor het onderzoek dat door hun nationale instellingen of lichamen
wordt verricht.
ARTIKEL 2
De financiële bijdragen van de overeenkomstsluitende partijen in de kosten van de
coördinatie voor de in artikel 1, eerste alinea, bedoelde periode worden voor de elf
gecoördineerde acties geraamd op :
     COST 901     550.000 ecu van de Gemeenschap
                   46.000 ecu van elk deelnemend derde land
     COST 902     730.000 ecu van de Gemeenschap
                   61.000 ecu van elk deelnemend derde land
     COST 905     325.000 ecu van de Gemeenschap
                   27.000 ecu van elk deelnemend derde land
     COST 906     325.000 ecu van de Gemeenschap
                   27.000 ecu van elk deelnemend derde land
     COST 907     500.000 ecu van de Gemeenschap
                   41.500 ecu van elk deelnemend derde land
     COST 908     500.000 ecu van de Gemeenschap
                   41.500 ecu van elk deelnemend derde land
     COST 909     220.000 ecu van de Gemeenschap
                   18.500 ecu van elk deelnemend derde land
     COST 910 :   500.000 ecu van de Gemeenschap
                   41.500 ecu van elk deelnemend derde land
     COST 911     500.000 ecu van de Gemeenschap
                   41.500 ecu van elk deelnemend derde land
     COST 912 :   500.000 ecu van de Gemeenschap
                   41.500 ecu van elk deelnemend derde land
     COST 913     500.000 ecu van de Gemeenschap
                   41.500 ecu van elk deelnemend derde land
 ---pagebreak---                                          -H
De bepalingen inzake de financiering van deze overeenkomst en het indicatief
tijdschema van de verplichtingen zijn opgenomen in Bijlage B.
ARTIKEL 3
1.   Ten behoeve van deze overeenkomst wordt een samenwerkingscomité hierna "het
     comité" genoemd, opgericht, dat de Commissie assisteert bij de uitvoering van
     de gecoördineerde acties in het kader van het bij beschikking van de Raad van
     de Europese Gemeenschappen van 27 november 1989 aangenomen specifiek programma
     voor onderzoek en technologische ontwikkeling op het gebied van
     voedingsmiddelenwetenschap en -biotechnologie (FLAIR-programma).
2.   Voor de uitvoering van de gecoördineerde acties is het comité samengesteld uit
     vertegenwoordigers van de Gemeenschap en de deelnemende derde landen.
3.   Het comité wordt geraadpleegd over alle vraagstukken die betrekking hebben op
     de uitvoering van deze overeenkomst. In dit verband doet het aanbevelingen.
4.   De vertegenwoordiger van de Gemeenschap treft de nodige maatregelen om te
     zorgen voor coördinatie tussen de uitvoering van deze overeenkomst en de door
     de Gemeenschap genomen besluiten in verband met de uitvoering van het programma
     van de Gemeenschap.
5.   Met het oog op een correcte tenuitvoerlegging van deze overeenkomst wordt door
     de overeenkomstsluitende partijen informatie uitgewisseld en, op verzoek van
     een van de partijen, overleg gepleegd binnen het comité.
6.   Het comité stelt zijn reglement van orde vast. Het komt op verzoek van een van
     de overeenkomstsluitende partijen bijeen overeenkomstig de in het reglement van
     orde neergelegde voorwaarden.
ARTIKEL 4
     De overeenkomstsluitende partijen wisselen regelmatig alle nuttige gegevens uit
     die worden verkregen bij de uitvoering van het onderzoek waarop de
     gecoördineerde acties betrekking hebben. Voorts stellen zij alles in het werk
     om gegevens te verstrekken over soortgelijk onderzoek dat door andere lichamen
     wordt gepland of verricht. Door een overeenkomstsluitende partij verstrekte
     informatie wordt steeds vertrouwelijk behandeld indien deze partij daarom
     verzoekt.
     De wetenschappelijke resultaten van de gecoördineerde acties worden door de
     Commissie gepubliceerd, met uitzondering van de resultaten welke door een van
     de overeenkomstsluitende partijen vertrouwelijk zijn verklaard.
 ---pagebreak---                                            -12
3.   Op grond van de verstrekte gegevens stelt de Commissie voortgangsrapporten op
     die zij aan de Lid-Staten van de Gemeenschap en de derde landen toezendt.
4.   Aan het einde van het BRIDGE-programma zendt de Commissie aan de Lid-Staten van
     de Gemeenschap en de derde landen de algemene verslagen over de uitvoering en
     de resultaten van deze gecoördineerde acties toe.
ARTIKEL 5
     Deze overeenkomst staat open voor ondertekening door de Gemeenschap en de
     deelnemende derde landen die hebben deelgenomen aan de Ministerconferentie te
     Brussel op 22 en 23 november 1971.
     Ais voorwaarde voor deelneming aan de in artikel 1 omschreven gecoördineerde
     acties dient elk van de overeenkomstsluitende partijen, voorafgaand aan de
     ondertekening van deze overeenkomst, de Secretaris-generaal van de Raad van de
     Europese Gemeenschappen in kennis te hebben gesteld van de gecoördineerde
     acties waaraan zij wenst deel te nemen en dient zij, na ondertekening van deze
     overeenkomst, de Secretaris-generaal van de Raad van de Europese Gemeenschappen
     in kennis te stellen van de voltooiing van de krachtens haar interne bepalingen
     geldende procedures voor de uitvoering van deze overeenkomst.
     Voor de overeenkomstsluitende partijen die de laatste in lid 2 bedoelde
     kennisgeving hebben verricht, treedt deze overeenkomst in werking op de eerste
     dag van de maand volgende op die waarin de Gemeenschap en tenminste een van de
     deelnemende derde landen deze kennisgeving hebben gedaan.
     Voor de overeenkomstsluitende partijen die deze kennisgeving na
     inwerkingtreding van deze overeenkomst doen, treedt deze overeenkomst in
     werking op de eerste dag van de tweede maand volgende op die waarin de
     kennisgeving werd gedaan. Overeenkomstsluitende partijen die deze kennisgeving
     niet hebben gedaan bij de inwerkingtreding van de overeenkomst, kunnen zonder
     stemrecht deelnemen aan de werkzaamheden van de comités.
     De Secretaris-generaal van de Raad van de Europese Gemeenschappen stelt elke
     overeenkomstsluitende partij in kennis van de in lid 2 bedoelde kennisgevingen
     en van de datum van inwerkingtreding van deze overeenkomst.
 ---pagebreak---                                            - * *  -
ARTIKEL 6
1.   Deze overeenkomst wordt gesloten voor de duur van het programma van de
     Gemeenschap. Indien de Gemeenschap het programma van de Gemeenschap herziet,
     kan de overeenkomst op door de overeenkomstsluitende partijen overeengekomen
     voorwaarden worden opgezegd.
2.   Wanneer de Gemeenschap een nieuw 0 & O-programma op het gebied van
     voedingsmiddelenwetenschap en -technologie goedkeurt, kan de overeenkomst op
     door de overeenkomstsluitende partijen overeengekomen voorwaarden aanleiding
     geven tot nieuwe onderhandelingen dan wel worden verlengd.
3.   Behoudens lid 1 kan elke overeenkomstsluitende partij deze overeenkomst te
     allen tijde beëindigen met een opzegtermijn van zes maanden. De projecten en
     werkzaamheden die ten tijde van de beëindiging en/of het aflopen van deze
     overeenkomst gaande zijn, worden voortgezet totdat zij zijn beëindigd volgens
     de in deze overeenkomst neergelegde voorwaarden.
ARTIKEL 7
Deze overeenkomst is van toepassing, enerzijds, op de gebieden waar het Verdrag tot
oprichting van de Europese Economische Gemeenschap van toepassing is en onder de in
dat Verdrag neergelegde voorwaarden, en, anderzijds, op het grondgebied van de
deelnemende derde landen.
ARTIKEL 8
Deze overeenkomst, opgesteld in één exemplaar in de Deense, de Duitse, de Engelse,
de Franse, de Griekse, de Italiaanse, de Nederlandse, de Portugese en de Spaanse
taal, zijnde alle teksten gelijkelijk authentiek, wordt nedergelegd in het archief
van het Secretariaat-generaal van de Raad van de Europese Gemeenschappen, dat aan
elke overeenkomstsluitende partij een voor eensluidend gewaarmerkt afschrift doet
toekomen.
 ---pagebreak---                                              -1U-
                                        BIJLAGE A
               ONDERZOEKTHEMA'S WAAROP DE OVEREENKOMST BETREKKING HEEFT
Het programma van de Gemeenschap omvat de volgende elf gecoördineerde COST-acties :
1•   Spectroscopische technieken, "nabije infrarood (NIR). Fourier transformatie
     infrarood (FTIR). kernspinresonantie (NMR)" voor snelle directe meting van de
     kwaliteit van voedingsmiddelen (COST 901)
     Ontwikkeling van snelle instrumentele meettechnieken voor de kwaliteit van
     voedingsmiddelen om aan de behoeften van de consument en het bedrijfsleven in
     de Europese Gemeenschap te voldoen.
     a)   Signaal interprétât ie : interpretatie, definiëring, verwerking en
          kwantificering van instrumentele signalen ten einde de relaties tussen
          signaal en kwaliteit te begrijpen en te onderbouwen.
     b)   Mathematische bewerking/interprétât ie van instrumentele gegevens :
          modificatie van signalen en combinatie van signaal gegevens afkomstig van
          verschillende instrumenttypes, ten einde het signaal te relateren aan
          parameters voor de kwaliteit van levensmiddelen.
     c)   Ontwerpen van instrumenten en experimenten : optimalisatie van ontwerpen
          van instrumenten en experimenten voor de meting van de kwaliteit van
          voed i ngsm i ddeI en.
     d)   Computer database : samenvoegen en verspreiden van resultaten van
          signaal interprétât ie en ontwerpen van instrumenten en experimenten ten
          einde informatie met toegevoegde waarde te verschaffen waarmee een
          effectieve voorspelling van de kwaliteit van voedingsmiddelen voor
          specifieke voedingsmiddelentoepassingen kan worden voorspeld.
2.   Relateren van sensorisch en instrumenteel onderzoek en onderzoek naar de keuze
     van de consument (COST 902)
     a)   Karakterisering van relaties tussen instrumentele en sensorische gegevens
          en tussen onderzoek naar de keuze van de consument en sensorische
          gegevens.
     b)    Inventarisatie en ontwikkeling van functionele en toegepaste modellen voor
          het gedrag bij de voedingskeuze.
     c)   Opstellen van een database voor de huidige stand van de ontwikkeling van
           instrumentele methodes in verband met de sensorische perceptie van
          voed i ngsm i ddeIen.
     d)   Verbetering van de compatibiliteit van de Europese
          voedingsmiddelenindustrie door snelle en efficiënte overdracht van
          onderzoekresultaten naar toegepaste produktontwikkeling, -controle en
          -garantie.
     e)   Ontwikkeling van benaderingen voor bepaalde aspecten van de sensorische
          analyse welke het mogelijk maken de technieken toe te passen in andere
          voedingsmiddelen en voedingsbestanddelen.
3.   Predictieve modellering van microbiële groei en overleving in voedingsmiddelen
     (COST 905)
     a)   Opstellen van databases over predictief microbiologisch onderzoek van
          afzonderlijke groepen.
 ---pagebreak---                                           - 19 '
   b)    Zorgen voor maximale compatibiliteit en doelmatigheid van de ontwikkelde
         systemen.
   c)   Ontwikkelen van een of meer geïntegreerde grote databases welke aan de
        Lid-Staten en de COST-landen worden overgedragen en zorgen dat deze
        doelmatig worden gebruikt ten behoeve van een veilige en stabiele
        voedseI voor zI en i ng.
4. Preventie van en controle OP potentieel pathogène micro-organismen in gevogelte
   en bil de verwerking van vlees van gevogelte (COST 906)
   a)   Preventie van infectie in levende vogels (met inbegrip van gevleugeld
        wild) met potentieel pathogène micro-organsimen zoals salmonella,
        Campylobacter, listeria en staphylokoccus aureus.
   b)   Preventie van besmetting van vlees en vleesprodukten van gevogelte.
   c)   Toepassing van methodes voor ontsmet ting en bescherming van eindprodukten.
   d)   Ontwikkeling van bemonsteringsprotocollen.
   e)   Ontwikkeling en toepassing van microbiologische detectiemethodes.
5. Veiligheid en kwaliteit van voedingsmiddelen gebaseerd op de toepassing van
   gecombineerde procédés en HACCP (Hazard analysis critical control point)
   (COST 907)
   Samenwerking tussen wetenschappers en het bedrijfsleven om een systematische
   geharmoniseerde benadering te ontwikkelen van de toepassing van gecombineerde
   methodes voor de conservering van voedingsmiddelen en opzetten van systemen
   voor gevaren- en risico-analyse door :
   a)   Toepassing van systemen voor zowel kwaliteits- als veiligheidsaspecten.
   b)   Toepassing van systemen voor alle grote sectoren die betrokken zijn bij de
        verwerking, groot- en kleinhandel en catering van voedingsmiddelen en
        dr inkwaren.
   c)   Toepassing van systemen op klassieke en nieuwe voedingsmiddelen met de
        nadruk op produkten met conservering op basis van meer dan één parameter.
   d)   Verzameling van gegevens voor modellering en/of gebruik bij gevaren- en
        r isicoanalyse.
   e)   Praktische toepassing en evaluatie van systemen om de veiligheid en
        kwaliteit in de levensmiddelen- en drinkwarensector en aanverwante
         industrieën te verbeteren.
6. In vitro toxicologische studies en real-time analyse van residuen in
   voedingsmiddelen (COST 908)
   a)   Ontwikkeling van chromatografische/massaspectrometrische methodes voor
        sporenanalyse waarmee real-time-controle op een aantal schadelijke stoffen
        in voedingsmiddelen met de vereiste specificiteit en gevoeligheid mogelijk
        wordt.
   b)   Ontwikkeling en valider ing van een reeks in vitro testsystemen om de
        biologische en toxicologische eigenschappen van deze schadelijke stoffen
        te inventariseren.
   c)   Integratie van bovengenoemde ontwikkelingen om robuuste, veelzijdige
        controlesystemen voor de voedingsmiddelenindustrie op te zetten.
 ---pagebreak---                                                1t
   d)   Harmonisatie van testmethodes voor de veiligheid van voedingsmiddelen en
        procedures voor beoordeling van de kwaliteit op Europees niveau.
7. Verbetering van de veiligheid en kwaliteit van voedingsmiddelen door toepassing
   van interactieve en competitieve bindingen van lectines in voeding O P
   bacteriele adhesines in het darmkanaal (COST 909)
   Zoeken naar specifieke plantaardige Ieet I nes en/of polysacchariden die, als
   natuurlijke voedingssupplementen, schadelijke bacteriekolonies in de dunne darm
   en andere delen van het maag-darmkanaal verwijderen of beperken, door onderzoek
   naar :
   a)   Effecten van plantaardige lectines van de zaden van gewone bonen en
        sojabonen op bacteriële adhesines van E-coli in vitro met verschillende
        menselijke cellijnen in cel cultures.
   b)   Effecten van plantaardige lectines op bacteriële binding en op de
        morfologie en functie van de dunne darm van ratten in vivo.
   c)   Blokkeren van de binding van bacteriële adhesines aan de darmwand met
        geselecteerde plantaardige lectines of sacchariden zowel in vitro als in
        vivo.
8. Meting van de absorptie en status van micronutriënten (COST 910)
   Kritische beoordeling van prioriteiten voor de status van micronutriënten in de
   COST-landen en ontwikkeling en valider ing van methodes die nauwkeuriger en
   gevoeliger metingen van binnengekregen hoeveelheden, absorptie en status van
   deze micronutriënten in de mens mogelijk maken.
   a)   Verbetering van de nauwkeurigheid en gevoeligheid van methodes met
        stabiele isotopen voor de meting van de absorptie en status van
        micronutr ienten.
   b)   Ontwikkeling van instrumentele en biospecifieke methodes voor
        kwant ificatie van micronutriënten in voedingsmiddelen,
        voedingsbestanddelen en in het dieet.
   c)   Ontwikkeling van biospecifieke, chromatografische en spectrometrische
        methodes voor de bepaling van de status van micronutriënten.
   d)    Identificatie van functionele indicatoren (b.v. groei snel heden,
         immuunrespons, gedragsmatige en fysieke prestaties) en variaties in de
        binnengekregen hoeveelheden en status van micronutriënten.
9. Fysiologische gevolgen van de consumptie van slecht verteerbaar zetmeel door de
   mens (COST 911)
   a)   Meting en karakterisering van verschillende vorm van slecht verteerbaar
        zetmeel (RS - Resistant starch) in verschillende voedingsmiddelen en
        grondstoffen.
   b)   Gehalte aan RS in Westerse dieten.
   c)   Variabiliteit en afhankelijkheid van de molecuul structuur van RS van de
        bron van het zetmeel, verwerkingsomstandigheden, amylose/amylopeetine-
        ve rhoud ing.
   d)   Fysisch-chemische en fysiologische overeenkomsten en verschillen tussen RS
        en fermenteerbare voedingsvezel.
 ---pagebreak---                                                 -11-
     e)  RS afkomstig van verschillende bronnen en de effecten daarvan op de
         menselijke fysiologie : bloedcholesterol, lipoprotéines, gastro-
          intestinale functie (anticonstipatie, gasvorming, diarree), absorptie van
         andere voedingsstoffen, gevaar voor colonkanker, athérosclérose, diabetes
         en energie-inhoud.
     f)  Als RS inderdaad goed blijkt te zijn voor de gezondheid, hoe kan de
         consumptie dan worden verhoogd door de produktie van voedingsmiddelen met
         een hoger RS-gehalte ?
     g)  Welke etikettering op RS bevattende voedingsmiddelen is nodig ter
          informatie van de consument ?
10. Verbetering van de kwaliteit en compatibiliteit van gegevens over consumptie en
    samenstelling van voedingsmiddelen in Europa (COST 912)
     Evaluatie van gegevens over de consumptie van voedingsmiddelen en opstellen
     van richtsnoeren om ervoor te zorgen dat compatibele databases over de
     samenstelling van voedingsmiddelen worden samengesteld die kunnen worden
     gebruikt bij enquêtes naar de consumptie van voedingsmiddelen. Verschaffen van
     informatie over de beschikbaarheid van voedingsmiddelen, over uitgaven per
     gezin en per hoofd van de bevolking aan voeding en over hetgeen de mensen
     werkeli Jk eten.
     Dit project moet het volgende opleveren :
     a)  Een overzicht van de reeds verkregen resultaten;
     b)  een reeks aanbevelingen voor het verzamelen en gebruiken van
         voedingsbalansen en voor het opzetten van een database met gegevens over
         voedingsbalansen die betrekking hebben op de samenstelling van de voeding;
     c)  een reeks aanbevelingen voor het verbeteren, harmoniseren en gebruiken van
         onderzoeken naar gezinsbudgetten en voor het opzetten van een database met
         gegevens over onderzoeken naar gezinsbudgetten die betrekking hebben op de
         samenstelling van de voeding;
     d)  een reeks aanbevelingen voor het uitvoeren van onderzoeken naar
          individuele diëten en voor het opzetten van een database met gegevens over
         de samenstelling van de voeding die kan worden gebruikt bij studies van
          individuele diëten op nationaal en regionaal niveau;
     e)  een reeks studies waarin de aanbevelingen worden getest met een beperkt
         aantal onderzoeken.
11• Stroom van informatie over voedingsmiddelentechnologie, veiligheid van
    voedingsmiddelen en gezond eten naar kleine en middelgrote ondernemingen
    (KMO's) en de consument ("FLAIR-FLOW'-prolect) (COST 913)
     Onderzoek naar bestaande en nieuwe nationale routes en procedures in de EG en
     de aan COST deelnemende derde landen voor de verspreiding van informatie over
     voedingsmiddelentechnologie, veiligheid van voedingsmiddelen en
     "gezond" eten :
     a)  Realiseren van een effectieve verspreiding van informatie met de daaraan
         verbonden voordelen voor de industrie, KMO's, consumenten en
         beleidsvormers;
     b)  studie/analyse/evaluatie/aanbeveling van verschillende methodes en
         onderzoek van de doelmatigheid van andere manieren om informatie te
         verspreiden, d.w.z. : resultaten van het FLAIR-programma, andere COST-
         acties (Cat. B) en andere 0 & O-projecten met het oog op de planning van
         toekomstige programma's;
     c)  zorgen voor de verspreiding van informatie via bestaande nationale
         netwerken van databases en nationale/internationale workshop, mededel in
         genbladen van de voedingsmiddelenindustrie, consumentenbladen, enz.
 ---pagebreak---                                                    w-
                                      BIJLAGE B
                          BEPALINGEN INZAKE DE FINANCIERING
     Deze regeling bevat de bepalingen inzake de financiering als bedoeld in
     artikel 2 van deze samenwerkingsovereenkomst "Gemeenschap - COST".
     Jaarlijks, of telkens wanneer het programma van de Gemeenschap wordt herzien
     zodat het voor de uitvoering noodzakelijk geachte bedrag moet worden verhoogd,
     zendt de Commissie aan de deelnemende derde landen een verzoek tot overmaking
     van hun bijdrage in de kosten van deze overeenkomst.
     Met name verzoekt de Commissie aan het begin van elk Jaar alle deelnemende
     derde landen om storting van de financiële bijdrage overeenkomende met het
     aantal gecoördineerde acties waaraan zij deelnemen en de daarmee gemoeide
     bedragen, en met hun aandeel in de Jaarlijkse kosten van de coördinatie in het
     kader van deze overeenkomst, berekend in verhouding tot de in artikel 2 van
     deze overeenkomst vastgestelde bedragen.
     Deze bijdrage wordt zowel in ecu als in de valuta van het betrokken deelnemende
     derde land uitgedrukt, waarbij de samenstelling van de ecu is gedefinieerd in
     Verordening (EEG) nr. 3180/78 van de Raad*4> als gewijzigd bij
     Verordening (EEG nr. 1971/89*5). De waarde van de ecu wordt bepaald op de
     datum van het verzoek tot storting.
     Naast de eigenlijke kosten van de coördinatie omvat de totale bijdrage de reis-
     en verblijfkosten van de vertegenwoordigers.
     Elk deelnemend derde land betaalt zijn jaarlijkse bijdrage in de kosten van de
     coördinatie in het kader van de overeenkomst aan het begin van elk jaar en
     uiterlijk op 31 maart. Elke vertraging van de betaling van de jaarlijkse
     bijdrage geeft aanleiding tot de betaling van rente door het betrokken
     deelnemende derde land tegen een rentevoet gelijk aan de hoogste discontovoet
     die op de betrokken datum in de Lid-Staten van de Gemeenschap geldt. Deze
     rentevoet wordt verhoogd met 0,25 percentpunt per maand vertraging. De
     verhoogde rentevoet wordt toegepast over de volledige periode van de
     vertraging. Deze rente wordt evenwel alleen in rekening gebracht, indien de
     betaling meer dan drie maanden na het betaIingsverzoek van de Commissie
     plaatsvindt.
(4) PB L 379 van 30.12.1978, blz. 1
(5) PB L 189 van 4.7.1989, blz. 1
 ---pagebreak---                                               --K-
3. De door deelnemende derde landen overgemaakte bedragen worden als krediet voor
   de gecoördineerde acties waaraan zij deelnemen geboekt bij de
   begrotingsontvangsten op een post van de staat van ontvangsten van de algemene
   begroting van de Europese Gemeenschappen (afdeling Commissie)
4. Het tijdschema van de kosten van coördinatie in verband met de elf
   gecoördineerde acties als bedoeld in artikel 2 van de overeenkomst is in het
   financieel aanhangsel opgenomen.
5. Voor het beheer van de kredieten geldt het van kracht zijnde Financieel
   Reglement van toepassing op de algemene begroting van de Europese
   Gemeenschappen.
6. Na afloop van het programma wordt een staat van de kredieten voor elke
   gecoördineerde actie opgesteld en ter informatie aan de deelnemende derde
   landen toegezonden.
 ---pagebreak---                                                       FINANCIEEL AANHANGSEL
                                             "FLAIR" : GECOÖRDINEERDE ACTIE OOST 901
                     JAARLIJKSE FINANCIËLE BIJDRAGEN (BOJ) VAN DE GEMEENSCHAP EN DE DEELNEMENDE DERDE LANDEN
Ni
                                      1990       1991       1992       1993        Totaal
   1. Bijdrage van de Gemeenschap     137.500    137.500    137.500    137.500     550.000
      Raming van administratieve
      huishoudelijke uitgaven
      Totaal                          137.500    137.500    137.500    137.500     550.000
   2. Bijdrage van deelnemende        (nxll500)  (nxll500)  (nxll500)  (nxll500)   (nx46000)
      derde landen
      Nieuw totaal                    137.500+   137.500+   137.500+   137.500+    550.000+
                                      (nxll500)  (nxll500)  (nxll500)  (nxll500)   (nx46000)
   n      - aantal deelnemende derde landen
   OOST 901 : Spectroscopische technieken voor snelle directe meting van de kwaliteit van voedingsmiddelen,
 ---pagebreak---                                                         FINANCIEEL AANHANGSEL
                                               'FLAIR" : GECOÖRDINEERDE ACTIE OOST 902
'Ni
                      JAARLIJKSE FINANCIËLE BIJDRAGEN (ECU) VAN DE GEMEENSCHAP EN DE DEELNEMENDE DERDE LANDEN
                                       1990        1991       1992       1993        Totaal
    1. Bijdrage van de Gemeenschap     182.500     182.500    182.500    182.500     730.000
       Raming van administratieve
       huishoudelijke uitgaven
       Totaal                          182.500     182.500    182.500    182.500     730.000
    2. Bijdrage van deelnemende        (nxl5250)   (nxl5250)  (nxl5250)  (nxl5250)   (nxólOOO)
       derde landen
       Nieuw totaal                    182.500+    182.500+   182.500+   182.500+    730.000+
                                       (nxl5250)   (nxl5250)  (nxl5250)  (nxl5250)   (nxólOOO)
    n      - aantal deelnemende derde landen
    OOST 902 : Sensorisch en instrumenteel onderzoek en onderzoek naar de keuze van de consument
 ---pagebreak---                                                        FINANCIEEL AANHANGSEL
1
                                      "FLAIR" : GFXXÖRDrNEERDE ACTIES OOST 90S EN OOST 906
1                   JAARLIJKSE FINANCIËLE BIJDRAGEN (ECU) VAN DE GEMEENSCHAP EN DE DEELNEMENDE DERDE LANDEN
                                              VOOR DE TWEE HIERBOVEN GENOEMDE ACTIES
                                     1990        1991        1992       1993       Totaal
  1. Bijdrage van de Gemeenschap       81.250     81.250      81.250     81.250    325.000
     Raming van administratieve
     huishoudelijke uitgaven
     Totaal                            81.250     81.250      81.250     81.250     325.000
  2. Bijdrage van deelnemende        (nx6750)    (nx6750)    (nx6750)   (nx6750)    (nx27000)
     derde landen
     Nieuw totaal                      81.250+     81.250+    81.250+    81.250+    325.000+
                                     (nx6750)    (nx6750)    (nx6750)   (nx6750)    (nx27000)
  n      - aantal deelnemende derde landen
  OOST 905 : Predictieve modellering van microbiële groei en overleving in voedingsmiddelen.
  OOST 906 : Preventie van en controle op potentieel pathogène micro-organismen bij de verwerking van gevogelte
 ---pagebreak---                                                         FINANCIEEL AANHANGSEL
<NJ                                            •FLAIR" : GECOÖRDINEERDE ACTIE OOST 909
 1
                      JAARLIJKSE FINANCIËLE BIJDRAGEN (BCü) VAN DE GEMEENSCHAP EN DE DEELNEMENDE DERDE LANDEN
                                       1990        1991       1992       1993        Totaal
    1. Bijdrage van de Gemeenschap      55.000      55.000     55.000     55.000     220.000
       Raming van administratieve
       huishoudelijke uitgaven
       Totaal                           55.000      55.000     55.000     55.000     220.000
    2. Bijdrage van deelnemende        (nx4625)    (nx4625)   (nx4625)   (nx4625)    (nxl8500)
       derde landen
       Nieuw totaal                     55.000+     55.000+    55.000+    55.000+    220.000+
                                       (nx4625)    (nx4625)   (nx4625)   (nx4625)    (nxl8500)
    n      - aantal deelnemende derde landen
    OOST 909 : Gebruik van voedingslectines om de veiligheid en kwaliteit van voedingsmiddelen te verbeteren.
 ---pagebreak---                                                       FINANCIEEL AANHANGSEL
                              "FLAIR" : GECOÖRDINEERDE ACTIES   OOST 907, 908, 910, 911, 912 EN 913
\
                    JAARLIJKSE FINANCIËLE BIJDRAGEN (ECU) VAN DE GEMEENSCHAP EN DE DEELNEMENDE DERDE LANDEN
                                              VOOR DE ZES HIERBOVEN GENOEvDE ACTIES
                                     1990        1991       1992        1993       Totaal
  1. Bijdrage van de Gemeenschap      125.000    125.000    125.000     125.000     500.000
     Raming van administratieve
     huishoudelijke uitgaven
     Totaal                           125.000    125.000    125.000     125.000     500.000
  2. Bijdrage van deelnemende         (nxl0375)  (nxl0375)   (nxl0375)  (nxl0375)   (nx41500)
     derde landen
     Nieuw totaal                     125.000+   125.000+   125.000+    125.000+    500.000+
                                      (nxl0375)  (nxl0375)   (nxl0375)  (nxl0375)   (nx41500)
  n      - aantal deelnemende derde landen
  OOST 907 : Veiligheid en kwaliteit van voedingsmiddelen gebaseerd op de toepassing van gecombineerde procédés - HACCP.
  OOST 908 : In vitro toxicologische studies en real-time analyse van residuen in voedingsmiddelen.
  OOST 910 : Meting van de absorptie en status van micronutirenten.
  OOST 911 : Fysiologische gevolgen van de consumptie van slecht verteerbaar zetmeel door de mens.
  OOST 912 : Verbetering van de kwaliteit en compatibiliteit van gegevens over de consumptie en samenstelling van
             voedingsmiddelen in Europa.
  OOST 913 : Stroom van informatie over voedingsmiddelentechnologie, veiligheid van voedingsmiddelen en gezond eten naar
             KMD's en de consument
 ---pagebreak---  ---pagebreak---                                                                     ISSN 0254-1513
                                                              COM(91)289def.
                                                  DOCUMENTEN
NL                                                                             15
                                Catalogusnummer : CB-CO-91-334-NL-C
                                                            ISBN 92-77-74744-7
Bureau voor officiële publikaties der Europese Gemeenschappen
L-2985 Luxemburg