CELEX: 32015R1739
Language: lv
Date: 2015-09-28 00:00:00
Title: Komisijas Regula (ES) 2015/1739 (2015. gada 28. septembris), ar ko attiecībā uz dzelzs tartrāta kā pretsalipes vielas lietošanu sālī un tā aizstājējos groza Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (EK) Nr. 1333/2008 II pielikumu un Komisijas Regulas (ES) Nr. 231/2012 pielikumu (Dokuments attiecas uz EEZ)

30.9.2015   
            
            
               LV
            
            
               Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis
            
            
               L 253/3
            
         KOMISIJAS REGULA (ES) 2015/1739
   (2015. gada 28. septembris),
   ar ko attiecībā uz dzelzs tartrāta kā pretsalipes vielas lietošanu sālī un tā aizstājējos groza Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (EK) Nr. 1333/2008 II pielikumu un Komisijas Regulas (ES) Nr. 231/2012 pielikumu
   (Dokuments attiecas uz EEZ)
   EIROPAS KOMISIJA,
   ņemot vērā Līgumu par Eiropas Savienības darbību,
   ņemot vērā Eiropas Parlamenta un Padomes 2008. gada 16. decembra Regulu (EK) Nr. 1333/2008 par pārtikas piedevām (1) un jo īpaši tās 10. panta 3. punktu un 14. pantu,
   ņemot vērā Eiropas Parlamenta un Padomes 2008. gada 16. decembra Regulu (EK) Nr. 1331/2008, ar ko nosaka vienotu atļauju piešķiršanas procedūru attiecībā uz pārtikas piedevām, fermentiem un aromatizētājiem (2), un jo īpaši tās 7. panta 5. punktu,
   tā kā:
   
               (1)
            
            
               Regulas (EK) Nr. 1333/2008 II pielikumā noteikts Savienības atļauto pārtikas piedevu saraksts un to lietošanas nosacījumi.
            
         
               (2)
            
            
               Komisijas Regulā (ES) Nr. 231/2012 (3) noteiktas Regulas (EK) Nr. 1333/2008 II un III pielikumā uzskaitīto pārtikas piedevu specifikācijas.
            
         
               (3)
            
            
               Minēto sarakstu saskaņā ar Regulas (EK) Nr. 1331/2008 3. panta 1. punktā minēto vienoto procedūru var atjaunināt pēc Komisijas iniciatīvas vai pēc pieteikuma saņemšanas.
            
         
               (4)
            
            
               2012. gada 18. janvārī tika iesniegts pieteikums, kurā lūdza atļaut lietot dzelzs tartrātu kā pretsalipes vielu sālī un tā aizstājējos. Pieteikumu saskaņā ar Regulas (EK) Nr. 1331/2008 4. pantu darīja pieejamu dalībvalstīm.
            
         
               (5)
            
            
               Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde 2014. gada 9. decembra atzinumā (4) novērtēja dzelzs tartrāta (kas ir nātrija tartrāta un dzelzs (III) hlorīda kompleksu veidošanas produkts) kā pārtikas piedevas nekaitīgumu un secināja, ka, ņemot vērā eksponētības novērtējumā iekļautos toksikoloģiskos datus un piesardzīgos pieņēmumus, nepastāv bažas par kaitīgumu, ja minēto vielu, ievērojot ierosinātos lietošanas līmeņus, lieto kā pretsalipes vielu sālī un tā aizstājējos.
            
         
               (6)
            
            
               Pretsalipes vielas pievienošana sālim un tā aizstājējiem tiek uzskatīta par nepieciešamu, lai uzlabotu birstamību un nepieļautu cietu kunkuļu veidošanos, ja sāls nonāk saskarē ar mitrumu, kā arī uzglabāšanas laikā. Dzelzs tartrātu varētu lietot alternatīvi citām patlaban atļautām piedevām, piemēram, ferocianīdu (E 535–538) un silīcija dioksīdu – silikātu (E 551–553) vietā. Tādēļ ir lietderīgi atļaut lietot dzelzs tartrātu kā pretsalipes vielu sālī un tā aizstājējos un piešķirt šai piedevai E numuru E 534.
            
         
               (7)
            
            
               Kad dzelzs tartrātu (E 534) pirmo reizi iekļauj Regulas (EK) Nr. 1333/2008 II pielikumā noteiktajā Savienības atļauto pārtikas piedevu sarakstā, Regulā (ES) Nr. 231/2012 būtu jāiekļauj tā specifikācijas.
            
         
               (8)
            
            
               Tādēļ attiecīgi būtu jāgroza Regulas (EK) Nr. 1333/2008 un (ES) Nr. 231/2012.
            
         
               (9)
            
            
               Šajā regulā paredzētie pasākumi ir saskaņā ar Augu, dzīvnieku, pārtikas aprites un dzīvnieku barības pastāvīgās komitejas atzinumu,
            
         IR PIEŅĒMUSI ŠO REGULU.
   1. pants
   Regulas (EK) Nr. 1333/2008 II pielikumu groza saskaņā ar šīs regulas I pielikumu.
   2. pants
   Regulas (ES) Nr. 231/2012 pielikumu groza saskaņā ar šīs regulas II pielikumu.
   3. pants
   Šī regula stājas spēkā divdesmitajā dienā pēc tās publicēšanas Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī.
   
      Šī regula uzliek saistības kopumā un ir tieši piemērojama visās dalībvalstīs.
      Briselē, 2015. gada 28. septembrī
      
         
            Komisijas vārdā –
         
         
            priekšsēdētājs
         
         Jean-Claude JUNCKER
      
   
   
      (1)  OV L 354, 31.12.2008., 16. lpp.
   
   
      (2)  OV L 354, 31.12.2008., 1. lpp.
   
   
      (3)  Komisijas 2012. gada 9. marta Regula (ES) Nr. 231/2012, ar ko nosaka Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (EK) Nr. 1333/2008 II un III pielikumā uzskaitīto pārtikas piedevu specifikācijas (OV L 83, 22.3.2012., 1. lpp.).
   
      (4)  EFSA Journal 2015; 13(1):3980.
   
      I PIELIKUMS
      Regulas (EK) Nr. 1333/2008 II pielikumu groza šādi:
      
                  1)
               
               
                  B daļas 3. punktā “Pārtikas piedevas, kas nav krāsvielas vai saldinātāji” pēc ieraksta par pārtikas piedevu E 530 iekļauj šādu jaunu ierakstu:
                  
                              “E 534
                           
                           
                              Dzelzs tartrāts”;
                           
                        
            
                  2)
               
               
                  E daļu groza šādi:
                  
                              a)
                           
                           
                              kategorijā 12.1.1 “Sāls”:
                              
                                          i)
                                       
                                       
                                          pēc ieraksta par pārtikas piedevu E 530 iekļauj šādu jaunu ierakstu:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      “E 534
                                                   
                                                   
                                                      Dzelzs tartrāts
                                                   
                                                   
                                                      110
                                                   
                                                   
                                                      (92)”;
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                
                                    
                                          ii)
                                       
                                       
                                          pievieno šādu zemsvītras piezīmi:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      “(92): Izteikts vielai sausā veidā”;
                                                   
                                                
                                    
                        
                              b)
                           
                           
                              kategorijā 12.1.2. “Sāls aizstājēji”:
                              
                                          i)
                                       
                                       
                                          pēc ieraksta par pārtikas piedevu E 338–452 iekļauj šādu jaunu ierakstu:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      “E 534
                                                   
                                                   
                                                      Dzelzs tartrāts
                                                   
                                                   
                                                      110
                                                   
                                                   
                                                      (92)”;
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                
                                    
                                          ii)
                                       
                                       
                                          pievieno šādu zemsvītras piezīmi:
                                          
                                                       
                                                   
                                                   
                                                       
                                                   
                                                   
                                                      “(92): Izteikts vielai sausā veidā”.
                                                   
                                                
                                    
                        
            
   
      II PIELIKUMS
      Regulas (ES) Nr. 231/2012 pielikumā pēc ieraksta par pārtikas piedevu E 530 iekļauj šādu jaunu ierakstu:
      
         
                     
                        “E 534 DZELZS TARTRĀTS
                     
                  
               
                     
                        Sinonīmi
                     
                  
                  
                     Dzelzs mezotartrāts; nātrija tartrāta un dzelzs (III) hlorīda kompleksu veidošanas produkts
                  
               
                     
                        Definīcija
                     
                  
                  
                     Dzels tartrātu ražo, izomerizējot L-tartrātu, kamēr iegūst līdzsvarotu D-, L- un mezotartrāta maisījumu, un pēc tam pievienojot dzelzs (III) hlorīdu
                  
               
                     
                        CAS numurs
                  
                  
                     1280193-05-9
                  
               
                     Ķīmiskais nosaukums
                  
                  
                     Dzelzs (III) kompleksu veidošanas produkts, kas sastāv no D(+)-, L(-)- un mezo-2,3-dihidroksibutāndiskābēm
                  
               
                     Ķīmiskā formula
                  
                  
                     Fe(OH)2 C4H4O6Na
                  
               
                     Molekulmasa
                  
                  
                     261,93
                  
               
                     
                        Pamatviela
                     
                  
               
                     Mezotartrāts
                  
                  
                     > 28 %, izteikts kā anjons (sausā vielā)
                  
               
                     D(-)- un L(+)-tartrāts
                  
                  
                     > 10 %, izteikts kā anjons (sausā vielā)
                  
               
                     Dzelzs (III)
                  
                  
                     > 8 %, izteikts kā anjons (sausā vielā)
                  
               
                     
                        Apraksts
                     
                  
                  
                     Tumši zaļš ūdens šķīdums, kurā parasti aptuveni 35 masas procentus veido kompleksu veidošanas produkti
                  
               
                     
                        Identifikācija
                     
                  
                  
                     Ļoti labi šķīst ūdenī
                  
               
                      
                  
                  
                     Testa rezultāti apstiprina tartrāta un dzelzs klātbūtni
                  
               
                      
                  
                  
                     35 % kompleksu veidošanas produktu ūdens šķīdumam pH ir robežās no 3,5 līdz 3,9
                  
               
                     
                        Tīrība
                     
                  
               
                     Hlorīds
                  
                  
                     Ne vairāk kā 25 %
                  
               
                     Nātrijs
                  
                  
                     Ne vairāk kā 23 %
                  
               
                     Arsēns
                  
                  
                     Ne vairāk kā 3 mg/kg
                  
               
                     Svins
                  
                  
                     Ne vairāk kā 2 mg/kg
                  
               
                     Dzīvsudrabs
                  
                  
                     Ne vairāk kā 1 mg/kg
                  
               
                     Oksalāts
                  
                  
                     Ne vairāk kā 1,5 %, izteikti kā oksalāts (sausā vielā)”