CELEX: 51981PC0709
Language: el
Date: 1981-11-24
Title: ΠΡΟΤΑΣΗ ΟΔΗΓΙΑΣ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ περί τροποποιήσεως τής όδηγίας 78/664/ΕΟΚ ή όποία θεσπίζει είδικά κριτήρια καθαρότητας γιά τίς ούσίες πού έχουν άντιοξειδωτικά άποτελέσματα καί μπορούν νά χρησιμοποιούνται στά τρόφιμα (ύποβληθείσα άπό τήν Έπιτροπή στό Συμβούλιο)

ARCHIVES HISTORIQUES
DE LA COMMISSION
COLLECTION RELIEE DES
DOCUMENTS "COM"
COM (81) 709
Vol. 1981/0206
 ---pagebreak--- Disclaimer
Conformément au règlement (CEE, Euratom) n° 354/83 du Conseil du 1er février 1983
concernant l'ouverture au public des archives historiques de la Communauté économique
européenne et de la Communauté européenne de l'énergie atomique (JO L 43 du 15.2.1983,
p. 1), tel que modifié par le règlement (CE, Euratom) n° 1700/2003 du 22 septembre 2003
(JO L 243 du 27.9.2003, p. 1), ce dossier est ouvert au public. Le cas échéant, les documents
classifiés présents dans ce dossier ont été déclassifiés conformément à l'article 5 dudit
règlement.
In accordance with Council Regulation (EEC, Euratom) No 354/83 of 1 February 1983
concerning the opening to the public of the historical archives of the European Economic
Community and the European Atomic Energy Community (OJ L 43, 15.2.1983, p. 1), as
amended by Regulation (EC, Euratom) No 1700/2003 of 22 September 2003 (OJ L 243,
27.9.2003, p. 1), this file is open to the public. Where necessary, classified documents in this
file have been declassified in conformity with Article 5 of the aforementioned regulation.
In Übereinstimmung mit der Verordnung (EWG, Euratom) Nr. 354/83 des Rates vom 1.
Februar 1983 über die Freigabe der historischen Archive der Europäischen
Wirtschaftsgemeinschaft und der Europäischen Atomgemeinschaft (ABI. L 43 vom 15.2.1983,
S. 1), geändert durch die Verordnung (EG, Euratom) Nr. 1700/2003 vom 22. September 2003
(ABI. L 243 vom 27.9.2003, S. 1), ist diese Datei der Öffentlichkeit zugänglich. Soweit
erforderlich, wurden die Verschlusssachen in dieser Datei in Übereinstimmung mit Artikel 5
der genannten Verordnung freigegeben.
 ---pagebreak---          ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ
                                                              COM(81 ) 709 TEA.
                                                              Βρυξέλλες , 24 Νοεμβρίου 1981
                                           ΠΡΟΤΑΣΗ
                                   ΟΔΗΓΙΑΣ  ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ
           περί τροποποιήσεως της άδηγίας 78/664/ΕΟΚ ή όποία θεσπίζει είδικά κριτήρια
           καθαρότητας γιά τίς ουσίες πού έχουν άντιοζειδωτικά Αποτελέσματα καί μπο­
                               ρούν νά χρησιμοποιούντα » στά τρόφιμα
                   ( υποβληθείσα άπό την Έπιτροπή στό Συμβούλιο )
         Ι^Μ ^ ? '
         £4            ' '
C0M(ai ) 709 TEA,
 ---pagebreak---                        ...  ΑΙΤΙΟΛΟΓΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ   - ·                           ,
    'Η άδηγία 78/664/ΕΟΚ τομ Συμβουλίου περί βεσπίσερς ειδικών κριτηρίων καθάρό-
    τητα^γιά τά_ άντιοξειδωτι κά επιτρέπει στά Κράτη μέλη νά διατηρηθούν τίς ώφι-
    στάμενες έθν ι κές' διατάξεις πο# αφορούν α ] τό Ό1_-τρυγ ι κό όξύ , β ) τίς ώδρολαμέ-
    νες λεκιΒίνες καί γ ) την περιεκτικότητα της προπυλενογλυκδλης σέ άλδευδες "γιά
            4-                 '·· .*,                      *  '
    οικονομικούς καί τεχνολογικούς λίγους ". " Επίσης , τό Συμβόλαιο εχε ι αναλάβει τη ,
    δέσμευση νά άποφαϋίσει πρίν από την 1η " Ιανουαρίου 1982 γιά τά κριτήρια καθα­
    ρότητας πού αναφέρονται ατά α) κάί β ).
Τό Οϋ-τρυγ ; κό &ξύ δεν χρησι μοποι ε7τα » έπΓ του παρόντος ως συστατικό των
τροφίμων καί όπάρχουν σημαντικά ζητήματα σχετικά με την &σφαλή χρήση της
ως συστατικό , τά όποΤα η " Επιστημονική " Επιτροπή Ανθρωπινής Διατροφής δεν
εχει άκόμη εξετάσει . Τό Ρϋ-τρυγι κό &ξυ μπορεί νά χρησιμοποιηθεί στην
οινοποιία ως βοηθητικός παράγων (δηλαδή ως ουσία η όποία κατά κανόνα δεν
περιέχεται αυτούσια η Αλλοιωμένη στον οίνο, στό στάδιο της καταναλώσεως )
καί ή πρόταση δεν επηρεάζει τη 'χρήση αύτη ."
'Η Επιστημονική " Επιτροπή " Ανθρωπινής Διατροφής πληροφόρησε την " Επιτροπή :
δτι δέ βλέττει λόγο μη χρησιμοποιήσεως των υδρολυμένων λεκι Βινων . Υπάρχει
άγορά γιά τό προΓόν αυτό πού παρουσιάζει σέ ορισμένες περιπτώσεις τεχνολογικά
πλεονεκτήματα έναντι των μη υδρολυμένων λεκιθινων .
   'Η όδηγία αύτή δέν περιλαμβάνει απαίτηση γιά έξέταση τη ς , περιεκτικότητας της '
   προπυλενογλυκόλης σέ άλδεΟδες,' άλλά φαίνεται δτι ή διάταξη αύτή δέν είναι πλέον
   αναγκαία .                                                                       -
   'Η παρούσα πρόταση αποβλέπει, :                                               .-
   α ) στην άπαγόρευση του 01_-τρυγ ι κου όξέος καί των αλάτων του διότι εϊναι " οίισίες
        Ικανές νά αύξήσουν τήν όξειδωτική δςάση άλλων ούσιων ",
   β } στό νά περιληφθούν οΐ δδρολυμένες λεκιθίνες στήν κατηγορία " Ε 322 λεκιθίνες",
                                                                                  1
   γ ) στην εισαγωγή σέ δλη τήν Κοινότητα των 'δίων διατάξεων σχετικά μέ τά είδικδ
      - κριτήρια καθαρότητας γιά τήν ηροπυλενογλυκόλη .
  λ παράμετροι συνθέσει *; που κ&9οριζουν την καθαρότητα τηζ ουσίας
 ---pagebreak---  Πρόταση δδηγίας του Συμβουλίου περί              τροποπο ι ήϋβως Της
όδηγίας 78/664/ΕΟΚ ή όποία θεσπίζει ε!δικά κριτήρια καθαρότητας
για τίς ούσίες πού έχουν άντ ι οξε ι δωτ ι κά άποτελέσμιατα καί μπορούν ,
νά χρησιμοποιούνται στά τρόφιμα
ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ                                            "
" Εχοντας ύπόψη :
τη συνθήκη περί Ιδρύσεως της Εώρωπαϊκης Οικονομικής Κοινότητας , .
την πρόταση - της " Επιτροπής ( 0
 ' Εκτιμώντας :                                                       -
δτι ι®) δδηγία 78/664/ΕΟΚ του Συμβουλίου      ( 2),
                           . ; /· ·             προβλέπει τη διατήρηση στά Κράτη μέλη , γιά
οικονομικούς καί τεχνικούς λόγους , των ώφιοταμένων έθνικων διατάξεων πού αφορούν
ε'δικά κριτήρια καθαρότητας γιά τό 01- - τρυγικό δξύ καί τά αλατά του , τίς ύδρολυ-
μένες λεκιθίνες καθώς έπίσης καί τήν περιεκτικότητα της πμοπυλενογλυκόλης σε άλδεδδες,
δτι τό-0[.-τρυγικό δξύ δέν χρησιμοποιείται &ς πρόσθετο ατά τρόφιμα , παρ'δλο δτι .
μπορεί νά χρησιμοποιηθεί στήν οίνοποι"ία £>ς βοηθητικός παράγων_ ( δηλαδή &ς αίϊσία, η .
έπο ία κατά κανόνα δέν περιέχεται α&τούσια η &λλοιωμένη στόν ρΤνο , στό ατάδιο τής
καταναλώσεως ),
δτι ο ! υδρολυμένες λεκιθρ/ες έμφανίζουν , σΙ δρισμξνες περιπτώσεις , τεχνολογικά πλεο­
νεκτήματα έναντι των μή ΰδρολυμένων λεκιθινων , καί δτι ή επιστημονική ερευνά γιά . '
τήν ασφαλή χρήση , δείχνει δτι ή χρησιμοποίηση τους εϊνα ι αποδεκτή από άποψη δημοσίας
υγείας ,
δτι ή διάταξη σχετικά με τήν περιεκτικότητα της προπυλενογλυκόλης σέ άλδευδες , δέν ·
 είναι πλέον άναγκαία ,
 (0 .
 (2 ) ΕΕ &ρ«Β . 1. 223 της 14.8.1978, σ„ 30 -
 ---pagebreak---                                - 3 -
ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΟΔΗΓΙΑ :
                               1/
                                  Ap8po 1
' Η άδηγία 78/ 564/ ΕΟΚ τροποποιείται &ς έξης :
1 . Τό άρθρο 2 καταργείται .
2 . Στό παράρτημα , υπό Ε 322 , ή Ενδειξη " περιγραφή" Αντικαθίσταται Από τό
    Ακόλουθο κείμενο :
        " Περιγραφή "   :   Οί λεκιθίνες είναι μίγματα η κλάσματα φωσφατιδίων λαμ­
                            βανόμενα      δια φυσικών   μεθόδων η δ ι ' ένζυματι κης ύδρολύ –
                            σεως από βρώσιμες ουσίες ζωϊκές η φυτικές ,
                            θ ! λεκιθίνες μπορούν νά έχουν ελαφρώς λευκανθεΤ σε υδα­
                            τικό περιβάλλον μέ Αξυγονουχο υδωρ . ' Η δξείδωση αυτή δέν
                            μπορεΤ νά μεταβάλει       χημ ι κως τά φωαφατίδια των λεκιθινων.'
β ) 'Η ενδειξη " Αριθμός άξεων" Αντικαθίσταται Από τά Ακόλουθα :
     " αριθμός Αξέων : " Οχι περισσότερο Από 45 πΐ£ > ώδροξε|δίου του καλίου ανά
                          γραμμάριο(ΐ )
                               " Αρθρο 2
Τά   Κράτη μέλη θέτουν σέ Ισχύ τίς νομοθετικές , κανονιστικές καί διοικητικές δια­
τάξεις πού είναι αναγκαίες γιά        νά συμμορφωθούν πρός τήν παρούσα Αδηγία        τό αργό­
τερο τήν 30η " Ιουνίου 1983 .                    " Ενημερώνουν αμέσως περί αύτου τήν ' Ε­
πιτροπή .
                               " Αρθρο 3
*Η παρούσα οδηγία απευθύνεται στά Κράτη «μέλη .
" Εγινε στίς                       »                    Γιά τό Συμβούλιο
                                                         0 Πρόεδρος