CELEX: 32019R0428
Language: pl
Date: 2018-07-12 00:00:00
Title: Rozporządzenie delegowane Komisji (UE) 2019/428 z dnia 12 lipca 2018 r. zmieniające rozporządzenie wykonawcze (UE) nr 543/2011 w zakresie norm handlowych w sektorze owoców i warzyw

19.3.2019   
               
               
                  PL
               
               
                  Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej
               
               
                  L 75/1
               
            
         ROZPORZĄDZENIE DELEGOWANE KOMISJI (UE) 2019/428
         z dnia 12 lipca 2018 r.
         zmieniające rozporządzenie wykonawcze (UE) nr 543/2011 w zakresie norm handlowych w sektorze owoców i warzyw
         KOMISJA EUROPEJSKA,
         uwzględniając Traktat o funkcjonowaniu Unii Europejskiej,
         uwzględniając rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 z dnia 17 grudnia 2013 r. ustanawiające wspólną organizację rynków produktów rolnych oraz uchylające rozporządzenia Rady (EWG) nr 922/72, (EWG) nr 234/79, (WE) nr 1037/2001 i (WE) nr 1234/2007 (1), w szczególności jego art. 75 ust. 2,
         a także mając na uwadze, co następuje:
         
                     (1)
                  
                  
                     Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) nr 543/2011 (2) ustanawia szczegółowe zasady dotyczące norm handlowych w odniesieniu do owoców i warzyw.
                  
               
                     (2)
                  
                  
                     Rozporządzenie wykonawcze (UE) nr 543/2011 zezwala na wprowadzanie do obrotu mieszanek różnych gatunków owoców i warzyw w opakowaniach o masie netto do 5 kg. Aby zapewnić uczciwe warunki handlowe i w odpowiedzi na zapotrzebowanie ze strony niektórych konsumentów na takie mieszanki, do opakowań zawierających różne gatunki owoców i opakowań zawierających różne gatunki warzyw powinny mieć zastosowanie jednakowe zasady.
                  
               
                     (3)
                  
                  
                     Od 2013 r. do 2017 r. Grupa Robocza ds. Norm Jakości Produktów Rolnych Europejskiej Komisji Gospodarczej Organizacji Narodów Zjednoczonych (EKG ONZ) dokonała przeglądu norm EKG ONZ dla jabłek, owoców cytrusowych, kiwi, sałaty, endywii o liściach kędzierzawych i endywii o liściach szerokich, brzoskwiń i nektaryn, gruszek, truskawek, papryki słodkiej, winogron stołowych i pomidorów. Aby zapobiec niepotrzebnym przeszkodom w handlu, ogólne i szczegółowe normy handlowe dla owoców i warzyw przewidziane w rozporządzeniu wykonawczym (UE) nr 543/2011 należy dostosować do nowych norm EKG ONZ.
                  
               
                     (4)
                  
                  
                     W szczególności normy EKG ONZ wymagają podania kodu ISO 3166 (alfa) państwa/obszaru w połączeniu z oznaczeniem kodowym identyfikującym pakującego lub wysyłającego, jeżeli pakujący lub wysyłający ma adres w państwie innym niż państwo pochodzenia produktów. Wymóg ten należy zawrzeć w załączniku I do rozporządzenia wykonawczego (UE) nr 543/2011.
                  
               
                     (5)
                  
                  
                     Należy zatem odpowiednio zmienić rozporządzenie (UE) nr 543/2011.
                  
               
                     (6)
                  
                  
                     Aby zapewnić podmiotom gospodarczym odpowiedni czas na dostosowanie się do nowych wymogów związanych z kodem państwa, do dnia 31 grudnia 2019 r. podmioty te powinny mieć możliwość korzystania z istniejących oficjalnie wydanych lub zatwierdzonych oznaczeń kodowych identyfikujących pakującego lub wysyłającego,
                  
               PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE:
         
            Artykuł 1
            Zmiana w rozporządzeniu wykonawczym (UE) nr 543/2011
            W rozporządzeniu wykonawczym (UE) nr 543/2011 wprowadza się następujące zmiany:
            
                        1)
                     
                     
                        art. 7 otrzymuje brzmienie:
                        
                           „Artykuł 7
                           Mieszanki
                           
                              1.   Zezwala się na wprowadzanie do obrotu mieszanek różnych gatunków owoców, warzyw lub owoców i warzyw w opakowaniach o masie netto do 5 kg, pod warunkiem że:
                              
                                          a)
                                       
                                       
                                          produkty te są jednakowej jakości i każdy z nich spełnia wymagania odpowiedniej szczegółowej normy handlowej lub – w przypadku, gdy dla danego produktu taka norma nie istnieje – wymagania ogólnej normy handlowej;
                                       
                                    
                                          b)
                                       
                                       
                                          opakowanie posiada właściwe oznakowanie zgodnie z niniejszym rozdziałem; oraz
                                       
                                    
                                          c)
                                       
                                       
                                          rodzaj mieszanki nie powoduje wprowadzania konsumenta w błąd.
                                       
                                    
                           
                              2.   Wymogi określone w ust. 1 lit. a) nie mają zastosowania do produktów wchodzących w skład mieszanki, które nie są produktami sektora owoców i warzyw, o których mowa w art. 1 ust. 2 lit. i) rozporządzenia (UE) nr 1308/2013 Parlamentu Europejskiego i Rady (*1).
                           
                           
                              3.   Jeżeli produkty wchodzące w skład mieszanki pochodzą z więcej niż jednego państwa członkowskiego lub państwa trzeciego, pełne nazwy państw pochodzenia można zastąpić odpowiednim z poniższych określeń:
                              
                                          a)
                                       
                                       
                                          „mieszanka owoców wyprodukowanych w UE”, „mieszanka warzyw wyprodukowanych w UE” lub „mieszanka owoców i warzyw wyprodukowanych w UE”;
                                       
                                    
                                          b)
                                       
                                       
                                          „mieszanka owoców wyprodukowanych poza UE”, „mieszanka warzyw wyprodukowanych poza UE” lub „mieszanka owoców i warzyw wyprodukowanych poza UE”;
                                       
                                    
                                          c)
                                       
                                       
                                          „mieszanka owoców wyprodukowanych w UE i poza UE”, „mieszanka warzyw wyprodukowanych w UE i poza UE” lub „mieszanka owoców i warzyw wyprodukowanych w UE i poza UE”.
                                       
                                    
                        
                        
                           (*1)  Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 z dnia 17 grudnia 2013 r. ustanawiające wspólną organizację rynków produktów rolnych oraz uchylające rozporządzenia Rady (EWG) nr 922/72, (EWG) nr 234/79, (WE) nr 1037/2001 i (WE) nr 1234/2007 (Dz.U. L 347 z 20.12.2013, s. 671).”;"
                        
                     
                  
                        2)
                     
                     
                        załącznik I zastępuje się tekstem znajdującym się w załączniku do niniejszego rozporządzenia.
                     
                  
         
            Artykuł 2
            Przepis przejściowy
            Oficjalnie wydane lub zatwierdzone oznaczenia kodowe identyfikujące pakującego lub wysyłającego, które nie zawierają kodu ISO 3166 (alfa) państwa/obszaru, mogą być nadal stosowane na opakowaniach do dnia 31 grudnia 2019 r.
         
         
            Artykuł 3
            Wejście w życie
            Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie siódmego dnia po jego opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.
         
         
            Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich państwach członkowskich.
            Sporządzono w Brukseli dnia 12 lipca 2018 r.
            
               
                  W imieniu Komisji
               
               Jean-Claude JUNCKER
               
                  Przewodniczący
               
            
         
         
            (1)  Dz.U. L 347 z 20.12.2013, s. 671.
         
            (2)  Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) nr 543/2011 z dnia 7 czerwca 2011 r. ustanawiające szczegółowe zasady stosowania rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007 w odniesieniu do sektora owoców i warzyw oraz sektora przetworzonych owoców i warzyw (Dz.U. L 157 z 15.6.2011, s. 1).
      
      
         
            ZAŁĄCZNIK
            
               
                  
                     „ZAŁĄCZNIK I
                     
                        NORMY HANDLOWE, O KTÓRYCH MOWA W ART. 3
                     
                     CZĘŚĆ A
                     
                        Ogólna norma handlowa
                     
                     Celem niniejszej ogólnej normy handlowej jest określenie wymagań jakościowych dla owoców i warzyw, po ich przygotowaniu i zapakowaniu.
                     Na etapach następujących po wysyłce produkty mogą jednak wykazywać w stosunku do wymagań normy:
                     
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne obniżenie świeżości i jędrności,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 niewielkie objawy zepsucia w związku z ich rozwojem i tendencją do psucia się.
                              
                           1.   Wymagania minimalne
                     
                     Z zastrzeżeniem dopuszczalnych tolerancji produkty powinny być:
                     
                                 —
                              
                              
                                 całe,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 zdrowe; nie dopuszcza się produktów gnijących lub z objawami zepsucia, które czynią je niezdatnymi do spożycia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 czyste, praktycznie wolne od jakichkolwiek widocznych substancji obcych,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 praktycznie wolne od szkodników,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od uszkodzeń miąższu spowodowanych przez szkodniki,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od nadmiernego zawilgocenia zewnętrznego,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od jakichkolwiek obcych zapachów lub smaków.
                              
                           Stan produktów musi umożliwiać im:
                     
                                 —
                              
                              
                                 wytrzymanie transportu i przeładunku,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 dotarcie do miejsca przeznaczenia w zadowalającym stanie.
                              
                           2.   Wymagania minimalne dotyczące dojrzałości
                     
                     Produkty muszą być wystarczająco rozwinięte, ale nie przerośnięte, a owoce muszą być odpowiednio dojrzałe, ale nie przejrzałe.
                     Stopień rozwoju i dojrzałości produktów musi umożliwiać im kontynuowanie procesu dojrzewania oraz osiągnięcie wymaganego stopnia dojrzałości.
                     3.   Tolerancja
                     
                     Tolerancja wynosi 10 % liczby lub wagi produktów w każdej partii niespełniających minimalnych wymagań jakości, z wyjątkiem produktów gnijących lub psujących się, co powoduje ich niezdatność do spożycia. W ramach tej tolerancji nie więcej niż 2 % łącznie mogą stanowić produkty z objawami zepsucia.
                     4.   Znakowanie
                     
                     Na każdym opakowaniu (1) należy umieścić następujące informacje, zamieszczone po tej samej stronie, w sposób czytelny, trwały oraz widoczny z zewnątrz.
                     A.   Identyfikacja
                     
                     Nazwa i adres pakującego lub wysyłającego (np. ulica/miasto/region/kod pocztowy i państwo, jeśli różne od państwa pochodzenia).
                     Zapis ten można zastąpić:
                     
                                 —
                              
                              
                                 dla wszystkich opakowań z wyjątkiem produktów paczkowanych – oficjalnie wydanym lub zatwierdzonym oznaczeniem kodowym identyfikującym pakującego lub wysyłającego, umieszczonym w bliskim sąsiedztwie określenia „pakujący lub wysyłający” (lub odpowiednich skrótów). Oznaczenie kodowe musi być poprzedzone kodem ISO 3166 (alfa) państwa/obszaru państwa uznającego, jeżeli nie jest to państwo pochodzenia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wyłącznie dla produktów paczkowanych – nazwą i adresem sprzedającego z siedzibą w Unii, umieszczonym w bliskim sąsiedztwie określenia „zapakowane dla:” lub zapisem równoznacznym. W takim przypadku etykieta zawiera również oznaczenie kodowe identyfikujące pakującego lub wysyłającego. Sprzedawca udostępnia wszystkie informacje dotyczące znaczenia tego kodu uznane przez służby kontrolne za niezbędne.
                              
                           B.   Pochodzenie
                     
                     Pełna nazwa państwa pochodzenia (2). W przypadku produktów pochodzących z państwa członkowskiego informacja ta podawana jest w języku państwa pochodzenia lub w dowolnym innym języku zrozumiałym dla konsumentów państwa przeznaczenia. W przypadku pozostałych produktów informacja ta podawana jest w dowolnym języku zrozumiałym dla konsumentów państwa przeznaczenia.
                     Opakowania nie muszą zawierać szczegółowych informacji wymienionych w akapicie pierwszym, jeśli zawierają wyłącznie opakowania detaliczne wyraźnie widoczne z zewnątrz i zawierające te informacje. Opakowania te nie mogą zawierać żadnych oznaczeń, które mogłyby wprowadzać w błąd. Jeśli opakowania znajdują się na paletach, szczegółowe informacje powinny być podane na etykietach umieszczonych w widocznym miejscu, co najmniej z dwóch stron palety.
                     CZĘŚĆ B
                     
                        Szczegółowe normy handlowe
                     
                     CZĘŚĆ 1:   NORMA HANDLOWA DLA JABŁEK
                     
                     I.   DEFINICJA PRODUKTU
                     
                     Niniejszą normę stosuje się do odmian uprawnych jabłek pochodzących od gatunku Malus domestica Borkh., które są dostarczane konsumentowi świeże, z wyłączeniem jabłek przeznaczonych do przetwórstwa przemysłowego.
                     II.   PRZEPISY DOTYCZĄCE JAKOŚCI
                     
                     Celem normy jest określenie wymagań jakościowych dla jabłek, po ich przygotowaniu i zapakowaniu.
                     Na etapach następujących po wysyłce produkty mogą jednak wykazywać w stosunku do wymagań normy:
                     
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne obniżenie świeżości i jędrności,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 dla produktów innych niż produkty klasy ekstra – niewielkie objawy zepsucia w związku z ich rozwojem i tendencją do psucia się.
                              
                           A.   Wymagania minimalne
                     
                     We wszystkich klasach jakości, z zastrzeżeniem przepisów szczególnych dla danej klasy i dopuszczalnych tolerancji, jabłka muszą być:
                     
                                 —
                              
                              
                                 całe,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 zdrowe; wyklucza się produkty z objawami gnicia lub zepsucia, które czynią je niezdatnymi do spożycia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 czyste, praktycznie wolne od jakichkolwiek widocznych substancji obcych,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 praktycznie wolne od szkodników,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od uszkodzeń miąższu spowodowanych przez szkodniki,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od znacznej szklistości miąższu, z wyjątkiem odmian oznaczonych literą „V” wymienionych w dodatku do niniejszej normy,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od nadmiernego zawilgocenia zewnętrznego,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od jakichkolwiek obcych zapachów lub smaków.
                              
                           Stopień rozwoju oraz stan jabłek muszą umożliwiać im:
                     
                                 —
                              
                              
                                 wytrzymanie transportu i przeładunku, oraz
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 dotarcie do miejsca przeznaczenia w zadowalającym stanie.
                              
                           B.   Wymagania dotyczące dojrzałości
                     
                     Jabłka muszą być wystarczająco rozwinięte i odpowiednio dojrzałe.
                     Stopień rozwoju i dojrzałości jabłek musi umożliwiać im kontynuowanie procesu dojrzewania oraz osiągnięcie stopnia dojrzałości wymaganego w odniesieniu do cech danej odmiany.
                     Aby zweryfikować wymagania minimalne dotyczące dojrzałości, można uwzględnić kilka parametrów (np. cechy morfologiczne, smak, jędrność i zawartość ekstraktu refraktometrycznego).
                     C.   Klasyfikacja
                     
                     Jabłka klasyfikowane są w trzech klasach określonych poniżej:
                     (i)   klasa ekstra
                     
                     Jabłka w tej klasie muszą być najwyższej jakości. Muszą być charakterystyczne dla danej odmiany (3) i posiadać całą szypułkę.
                     Jabłka muszą się charakteryzować następującą minimalną powierzchnią wybarwienia charakterystycznego dla danej odmiany:
                     
                                 —
                              
                              
                                 3/4 łącznej powierzchni o czerwonym wybarwieniu w przypadku grupy wybarwienia A,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 1/2 łącznej powierzchni o czerwonym wybarwieniu o zróżnicowanej intensywności w przypadku grupy wybarwienia B,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 1/3 łącznej powierzchni o lekkim, marmurkowym lub prążkowanym czerwonym wybarwieniu w przypadku grupy wybarwienia C,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 brak minimalnego wymogu w przypadku grupy wybarwienia D.
                              
                           Miąższ owoców musi być całkowicie zdrowy.
                     Muszą być wolne od wszelkich wad, z wyjątkiem bardzo nieznacznych wad powierzchniowych, pod warunkiem że nie mają one wpływu na ogólny wygląd produktu, jego jakość, utrzymanie jakości oraz prezentację w opakowaniu:
                     
                                 —
                              
                              
                                 bardzo nieznaczne wady skórki,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 bardzo nieznaczne ordzawienie (4) takie jak:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             brązowe cętki, które nie mogą wykraczać poza zagłębienie szypułkowe i nie mogą być szorstkie, lub
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             nieznaczne rozrzucone ślady ordzawienia.
                                          
                                       
                           (ii)   klasa I
                     
                     Jabłka w tej klasie muszą być dobrej jakości. Odpowiednie właściwości muszą odpowiadać właściwościom charakterystycznym dla danej odmiany (5).
                     Jabłka muszą się charakteryzować następującą minimalną powierzchnią wybarwienia charakterystycznego dla danej odmiany:
                     
                                 —
                              
                              
                                 1/2 łącznej powierzchni o czerwonym wybarwieniu w przypadku grupy wybarwienia A,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 1/3 łącznej powierzchni o czerwonym wybarwieniu o zróżnicowanej intensywności w przypadku grupy wybarwienia B,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 1/10 łącznej powierzchni o lekkim, marmurkowym lub prążkowanym czerwonym wybarwieniu w przypadku grupy wybarwienia C,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 brak minimalnego wymogu w przypadku grupy wybarwienia D.
                              
                           Miąższ owoców musi być całkowicie zdrowy.
                     Mogą jednak posiadać następujące nieznaczne wady, pod warunkiem że nie wpływają one na ogólny wygląd produktu, jego jakość, utrzymanie jakości i prezentację w opakowaniu:
                     
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczna wada kształtu,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczna wada rozwoju,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczna wada wybarwienia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne i nieodbarwione odgniecenie nieprzekraczające 1 cm2 łącznej powierzchni,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne wady skórki, które nie mogą przekraczać:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             2 cm długości w przypadku wad o podłużnym kształcie,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             1 cm2 łącznej powierzchni w przypadku pozostałych wad, z wyjątkiem plam parcha jabłoni (Venturia inaequalis), których łączna powierzchnia nie może przekraczać 0,25 cm2,
                                          
                                       
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne ordzawienie (6) takie jak:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             brązowe cętki, które mogą nieco wykraczać poza zagłębienie szypułkowe lub zagłębienie kielichowe ale nie mogą być szorstkie, lub
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             delikatne, siatkowate ordzawienie nieprzekraczające 1/5 łącznej powierzchni owocu i niekontrastujące mocno z ogólną barwą owocu lub
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             jednolite ordzawienie nieprzekraczające 1/20 łącznej powierzchni owocu, przy czym
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             delikatne, siatkowate ordzawienie i jednolite ordzawienie nie mogą razem przekraczać 1/5 łącznej powierzchni owocu.
                                          
                                       
                           Jabłka mogą nie mieć szypułek, pod warunkiem że miejsce odłamania szypułki jest czyste, a sąsiadująca z nim skórka nie jest uszkodzona.
                     (iii)   klasa II
                     
                     Do tej klasy zalicza się jabłka, które nie kwalifikują się do wyższych klas, ale spełniają określone powyżej wymagania minimalne.
                     Miąższ owoców nie może mieć większych wad.
                     Dopuszczalne są następujące wady pod warunkiem że jabłka zachowują swoje podstawowe cechy pod względem jakości, utrzymania jakości i prezentacji:
                     
                                 —
                              
                              
                                 wady kształtu,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wady rozwoju,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wady wybarwienia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne odgniecenie nieprzekraczające 1,5 cm2 powierzchni, które może być nieznacznie odbarwione,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wady skórki, które nie mogą przekraczać:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             4 cm długości w przypadku wad o podłużnym kształcie,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             2,5 cm2 łącznej powierzchni w przypadku pozostałych wad, z wyjątkiem plam parcha jabłoni (Venturia inaequalis), których łączna powierzchnia nie może przekraczać 1 cm2,
                                          
                                       
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne ordzawienie (7) takie jak:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             brązowe cętki, które mogą wykraczać poza zagłębienie szypułkowe lub zagłębienie kielichowe i mogą być nieco szorstkie, lub
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             delikatne, siatkowate ordzawienie nieprzekraczające 1/2 łącznej powierzchni owocu i niekontrastujące mocno z ogólną barwą owocu lub
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             jednolite ordzawienie nieprzekraczające1/3 łącznej powierzchni owocu, przy czym
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             delikatne, siatkowate ordzawienie i jednolite ordzawienie nie mogą razem przekraczać 1/2 łącznej powierzchni owocu.
                                          
                                       
                           III.   PRZEPISY DOTYCZĄCE WIELKOŚCI
                     
                     Wielkość określa się na podstawie maksymalnej średnicy przekroju poprzecznego lub masy.
                     Wielkość minimalna wynosi 60 mm, jeśli jest określana na podstawie średnicy, lub 90 g, jeśli jest określana na podstawie masy. Dopuszcza się mniejsze owoce, jeżeli wartość w skali Brixa (8) dla produktu wynosi co najmniej wynosi co najmniej 10,5° Brixa, a jego wielkość – co najmniej 50 mm lub 70 g.
                     Aby zapewnić jednorodność pod względem wielkości, różnice wielkości produktów w tym samym opakowaniu nie przekraczają:
                     
                                 a)
                              
                              
                                 w przypadku gdy wielkość owoców określa się na podstawie średnicy:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             5 mm w przypadku owoców klasy ekstra oraz owoców klasy I i II, pakowanych w rzędach i warstwach. Jednakże dla jabłek odmian Bramley's Seedling (tj. Bramley, Triomphe de Kiel) oraz Horneburger różnica w średnicy może wynosić do 10 mm, oraz
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             10 mm w przypadku owoców klasy I w opakowaniach detalicznych lub pakowanych luzem w opakowaniach. Dla jabłek odmian Bramley's Seedling (tj. Bramley, Triomphe de Kiel) oraz Horneburger, różnica średnic może wynosić do 20 mm;
                                          
                                       
                           
                                 b)
                              
                              
                                 w przypadku gdy wielkość owoców określa się na podstawie masy:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             w przypadku jabłek klasy ekstra oraz jabłek klasy I i II, pakowanych w rzędach i warstwach:
                                             
                                                         Przedział (g)
                                                      
                                                      
                                                         Różnica masy (g)
                                                      
                                                   
                                                         70–90
                                                      
                                                      
                                                         15 g
                                                      
                                                   
                                                         91–135
                                                      
                                                      
                                                         20 g
                                                      
                                                   
                                                         136–200
                                                      
                                                      
                                                         30 g
                                                      
                                                   
                                                         201–300
                                                      
                                                      
                                                         40 g
                                                      
                                                   
                                                         > 300
                                                      
                                                      
                                                         50 g
                                                      
                                                   
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             w przypadku owoców klasy I w opakowaniach detalicznych lub pakowanych luzem w opakowaniach:
                                             
                                                         Przedział (g)
                                                      
                                                      
                                                         Jednorodność (g)
                                                      
                                                   
                                                         70–135
                                                      
                                                      
                                                         35
                                                      
                                                   
                                                         136–300
                                                      
                                                      
                                                         70
                                                      
                                                   
                                                         > 300
                                                      
                                                      
                                                         100
                                                      
                                                   
                                       
                           Dla owoców klasy II w opakowaniach detalicznych lub pakowanych luzem w opakowaniach nie ma wymogów dotyczących jednorodności pod względem wielkości.
                     Miniaturowe odmiany jabłek, oznaczone literą „M” w dodatku do niniejszej normy, są zwolnione z przepisów dotyczących wielkości. W przypadku tych miniaturowych odmian wartość w skali Brixa (9) wynosi co najmniej 12°.
                     IV.   PRZEPISY DOTYCZĄCE TOLERANCJI
                     
                     Na wszystkich etapach obrotu w każdej partii dopuszcza się tolerancję w odniesieniu do jakości i wielkości dla produktów niespełniających wymagań wskazanej klasy.
                     A.   Tolerancje dotyczące jakości
                     
                     (i)   klasa ekstra
                     
                     Dopuszczalna jest łączna tolerancja wynosząca 5 % liczby lub masy jabłek niespełniających wymagań tej klasy, lecz spełniających wymagania klasy I. W ramach tej tolerancji nie więcej niż 0,5 % łącznie mogą stanowić produkty spełniające wymagania jakościowe klasy II.
                     (ii)   klasa I
                     
                     Dopuszczalna jest łączna tolerancja wynosząca 10 % liczby lub masy jabłek niespełniających wymagań tej klasy, lecz spełniających wymagania klasy II. W ramach tej tolerancji nie więcej niż 1 % łącznie mogą stanowić produkty niespełniające wymagań jakościowych klasy II ani wymagań minimalnych lub produkty z objawami zepsucia.
                     (iii)   klasa II
                     
                     Dopuszczalna jest łączna tolerancja wynosząca 10 % liczby lub masy jabłek niespełniających wymagań tej klasy ani wymagań minimalnych. W ramach tej tolerancji nie więcej niż 2 % łącznie mogą stanowić produkty z objawami zepsucia.
                     B.   Tolerancje dotyczące wielkości
                     
                     Dla wszystkich klas: dopuszczalna jest łączna tolerancja wynosząca 10 % liczby lub masy jabłek niespełniających wymagań dotyczących wielkości. Tolerancja ta nie może zostać rozszerzona na produkty, których wielkość:
                     
                                 —
                              
                              
                                 jest o co najmniej 5 mm mniejsza od średnicy minimalnej,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 jest o co najmniej 10 g mniejsza od masy minimalnej.
                              
                           V.   PRZEPISY DOTYCZĄCE PREZENTACJI
                     
                     A.   Jednorodność
                     
                     Zawartość każdego opakowania musi być jednorodna i obejmować wyłącznie jabłka tego samego pochodzenia, odmiany, jakości i wielkości (jeżeli produkt jest sortowany według wielkości) oraz o tym samym stopniu dojrzałości.
                     W przypadku klasy ekstra wymóg jednorodności dotyczy również wybarwienia owoców.
                     Dopuszcza się jednak mieszanie w jednym opakowaniu detalicznym jabłek różnych odmian wyraźnie różniących się między sobą, pod warunkiem że są one jednorodne pod względem jakości i – dla każdej odmiany – pochodzenia. Jednorodność pod względem wielkości nie jest wymagana.
                     Widoczna część zawartości opakowania musi być reprezentatywna dla całej zawartości. Informacje naniesione laserem na pojedynczych owocach nie powinny prowadzić do uszkodzeń miąższu lub skórki.
                     B.   Pakowanie
                     
                     Jabłka muszą być pakowane w sposób, który zapewni należytą ochronę produktu. W szczególności, opakowania detaliczne o masie powyżej 3 kg powinny być wystarczająco sztywne, by zapewnić należytą ochronę produktu.
                     Materiały stosowane wewnątrz opakowania muszą być czyste i takiej jakości, która pozwala uniknąć jakichkolwiek, zewnętrznych lub wewnętrznych, uszkodzeń produktu. Dopuszcza się użycie materiałów, w szczególności papieru lub pieczątek, ze specyfikacją handlową, pod warunkiem że druk lub etykiety zostały wykonane z nietoksycznego tuszu lub kleju.
                     Nalepki przyklejane bezpośrednio na produktach nie powinny po zdjęciu pozostawiać widocznych śladów kleju ani powodować uszkodzeń skórki.
                     Opakowania muszą być wolne od wszelkich substancji obcych.
                     VI.   PRZEPISY DOTYCZĄCE ZNAKOWANIA
                     
                     Na każdym opakowaniu (10) należy umieścić następujące informacje, zamieszczone po tej samej stronie, w sposób czytelny, trwały oraz widoczny z zewnątrz.
                     A.   Identyfikacja
                     
                     Nazwa i adres pakującego lub wysyłającego (np. ulica/miasto/region/kod pocztowy i państwo, jeśli różne od państwa pochodzenia).
                     Zapis ten można zastąpić:
                     
                                 —
                              
                              
                                 dla wszystkich opakowań z wyjątkiem produktów paczkowanych – oficjalnie wydanym lub zatwierdzonym oznaczeniem kodowym identyfikującym pakującego lub wysyłającego, umieszczonym w bliskim sąsiedztwie określenia „pakujący lub wysyłający” (lub odpowiednich skrótów). Oznaczenie kodowe musi być poprzedzone kodem ISO 3166 (alfa) państwa/obszaru państwa uznającego, jeżeli nie jest to państwo pochodzenia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wyłącznie dla produktów paczkowanych – nazwą i adresem sprzedającego z siedzibą w Unii, umieszczonym w bliskim sąsiedztwie określenia „zapakowane dla:” lub zapisem równoznacznym. W takim przypadku etykieta zawiera również oznaczenie kodowe identyfikujące pakującego lub wysyłającego. Sprzedawca udostępnia wszystkie informacje dotyczące znaczenia tego kodu uznane przez służby kontrolne za niezbędne.
                              
                           B.   Rodzaj produktu
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 „Jabłka”, jeśli zawartość nie jest widoczna z zewnątrz.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Nazwa odmiany. W przypadku mieszanek wyraźnie różniących się odmian jabłek – nazwy poszczególnych odmian.
                                 Nazwę odmiany można zastąpić synonimem. Nazwę handlową (11) można podać wyłącznie jako uzupełnienie nazwy odmiany lub synonimu.
                                 W przypadku mutantów objętych ochroną odmian nazwę odmiany można zastąpić nazwą podstawowej odmiany. W przypadku mutantów nieobjętych ochroną odmian nazwę mutanta można wskazać wyłącznie w uzupełnieniu do nazwy podstawowej odmiany.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 „Miniaturowa odmiana”, w stosownych przypadkach.
                              
                           C.   Pochodzenie produktu
                     
                     Państwo pochodzenia (12) oraz, nieobowiązkowo, region uprawy lub krajowa, regionalna lub lokalna nazwa miejsca pochodzenia.
                     W przypadku mieszanek wyraźnie różniących się odmian jabłek różnego pochodzenia, wymagane jest umieszczenie oznaczenia każdego państwa pochodzenia przy danych nazwach odmian.
                     D.   Specyfikacje handlowe
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 klasa;
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wielkość lub, w przypadku owoców pakowanych w rzędach i warstwach, liczba sztuk.
                              
                           Jeżeli identyfikacja odbywa się na podstawie wielkości, powinna ona być wyrażona:
                     
                                 a)
                              
                              
                                 dla produktu podlegającego zasadom jednorodności, przez podanie minimalnej i maksymalnej średnicy lub minimalnej i maksymalnej masy;
                              
                           
                                 b)
                              
                              
                                 nieobowiązkowo, dla produktu niepodlegającego zasadom jednorodności, przez podanie średnicy lub masy najmniejszego owocu w opakowaniu z dopiskiem „i większe” lub równoznacznym określeniem lub, w stosownych przypadkach, przez podanie średnicy lub masy największego owocu w opakowaniu.
                              
                           E.   Znak kontroli urzędowej (nieobowiązkowo)
                     
                     Opakowania nie muszą zawierać szczegółowych informacji wymienionych w akapicie pierwszym, jeśli zawierają wyłącznie opakowania detaliczne wyraźnie widoczne z zewnątrz i zawierające te informacje. Opakowania te nie mogą zawierać żadnych oznaczeń, które mogłyby wprowadzać w błąd. Jeśli opakowania znajdują się na paletach, szczegółowe informacje powinny być podane na etykietach umieszczonych w widocznym miejscu, co najmniej z dwóch stron palety.
                     
                        
                           „Dodatek
                           
                              Otwarty wykaz odmian jabłek
                           
                           Owoce odmian nieujętych w wykazie powinny być klasyfikowane według cech charakterystycznych dla swojej odmiany.
                           Niektóre odmiany ujęte w poniższej tabeli mogą być wprowadzane do obrotu pod nazwami, w stosunku do których wystąpiono z wnioskiem o ochronę znaku towarowego lub też została ona już przyznana na terenie jednego lub kilku państw. Takie znaki towarowe nie są wymieniane w pierwszych trzech kolumnach poniższej tabeli. Odniesienia do znanych znaków towarowych podano w czwartej kolumnie jedynie tytułem informacji.
                           Legenda:
                           
                                       M
                                    
                                    
                                       =
                                    
                                    
                                       odmiana miniaturowa
                                    
                                 
                                       R
                                    
                                    
                                       =
                                    
                                    
                                       odmiana ordzawiająca się
                                    
                                 
                                       V
                                    
                                    
                                       =
                                    
                                    
                                       szklistość miąższu
                                    
                                 
                                       *
                                    
                                    
                                       =
                                    
                                    
                                       mutant nieobjęty ochroną odmian, ale powiązany z zarejestrowanym/chronionym znakiem towarowym; mutanty nieoznaczone gwiazdką są odmianami chronionymi
                                    
                                 
                                       Odmiany
                                    
                                    
                                       Mutacja
                                    
                                    
                                       Synonimy
                                    
                                    
                                       Znaki towarowe
                                    
                                    
                                       Grupa wybarwienia
                                    
                                    
                                       Dodatkowe specyfikacje
                                    
                                 
                                       African Red
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       African Carmine ™
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Akane
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Tohoku 3, Primerouge
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Alkmene
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Early Windsor
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Alwa
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Amasya
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Ambrosia
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Ambrosia ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Annurca
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Ariane
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Les Naturianes ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Arlet
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Swiss Gourmet
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                       AW 106
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Sapora ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Belgica
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Belle de Boskoop
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Schone van Boskoop, Goudreinette
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Boskoop rouge
                                    
                                    
                                       Red Boskoop, Roter Boskoop, Rode Boskoop
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Boskoop Valastrid
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                       Berlepsch
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Freiherr von Berlepsch
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Berlepsch rouge
                                    
                                    
                                       Red Berlepsch, Roter Berlepsch
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Braeburn
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Hidala
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Hillwell ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Joburn
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Aurora ™, Red Braeburn ™, Southern Rose ™
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Lochbuie Red Braeburn
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Mahana Red Braeburn
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Redfield ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Mariri Red
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Eve ™, Aporo ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Royal Braeburn
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Bramley's Seedling
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Bramley, Triomphe de Kiel
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Cardinal
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Caudle
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Cameo ®, Camela®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Cauflight
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Cameo ®, Camela®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       CIV323
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Isaaq ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       CIVG198
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Modi ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Civni
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Rubens ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Collina
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Coop 38
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Goldrush ®, Delisdor ®
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                       Coop 39
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Crimson Crisp ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Coop 43
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Juliet ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Coromandel Red
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Corodel
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Cortland
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Cox's Orange Pippin
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Cox orange, Cox's O.P.
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                       Cripps Pink
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Pink Lady ®, Flavor Rose ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Lady in Red
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Pink Lady ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Rosy Glow
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Pink Lady ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Ruby Pink
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Cripps Red
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Sundowner ™, Joya ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Dalinbel
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Antares ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                       Delblush
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Tentation ®
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Delcorf
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Delbarestivale ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Celeste
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Bruggers Festivale
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Sissired ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Dalili
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Ambassy ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Wonik*
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Appache ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Delcoros
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Autento ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Delgollune
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Delbard Jubilé ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Delicious ordinaire
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Ordinary Delicious
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Discovery
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Dykmanns Zoet
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Egremont Russet
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                       Elise
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       De Roblos, Red Delight
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Elstar
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Bel-El
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Red Elswout ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Daliest
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Elista ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Daliter
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Elton ™
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Elshof
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Elstar Boerekamp
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Excellent Star ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Elstar Palm
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Elstar PCP ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Goedhof
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Elnica ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Red Elstar
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       RNA9842
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Red Flame ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Valstar
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Vermuel
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Elrosa ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Empire
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Fiesta
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Red Pippin
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Fresco
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Wellant ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                       Fuji
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                       V
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Aztec
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Fuji Zhen ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                       V
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Brak
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Fuji Kiku ® 8
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                       V
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Fuji Fubrax
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Fuji Kiku ® Fubrax
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                       V
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Fuji Supreme
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                       V
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Heisei Fuji
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Beni Shogun ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                       V
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Raku-Raku
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                       V
                                    
                                 
                                       Gala
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Baigent
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Brookfield ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Bigigalaprim
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Early Red Gala ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Fengal
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Gala Venus
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Gala Schnico
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Schniga ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Gala Schnico Red
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Schniga ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Galaval
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Galaxy
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Selekta ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Gilmac
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Neon ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Imperial Gala
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Jugula
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Mitchgla
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Mondial Gala ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Natali Gala
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Regal Prince
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Gala Must ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Royal Beaut
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Simmons
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Buckeye ® Gala
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Gloster
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Golden 972
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Golden Delicious
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Golden
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       CG10 Yellow Delicious
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Smothee ®
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Golden Delicious Reinders
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Reinders ®
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Golden Parsi
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Da Rosa ®
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Leratess
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Pink Gold ®
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Quemoni
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Rosagold ®
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Goldstar
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Rezista Gold Granny ®
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Gradigold
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Golden Supreme ™, Golden Extreme ™
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Gradiyel
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Goldkiss ®
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Granny Smith
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Dalivair
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Challenger ®
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Gravensteiner
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Gravenstein
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Hokuto
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Holsteiner Cox
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Holstein
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                       Honeycrisp
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Honeycrunch ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Horneburger
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Idared
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Idaredest
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Najdared
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Ingrid Marie
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                       James Grieve
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Jonagold
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Early Jonagold
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Milenga ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Dalyrian
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Decosta
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Jonagold Boerekamp
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Early Queen ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Jonagold Novajo
                                    
                                    
                                       Veulemanns
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Jonagored
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Morren's Jonagored ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Jonagored Supra
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Morren's Jonagored ® Supra ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Red Jonaprince
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Wilton's ®, Red Prince ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Rubinstar
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Schneica
                                    
                                    
                                       Jonica
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Vivista
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Jonathan
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Karmijn de Sonnaville
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                       La Flamboyante
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Mairac ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Laxton's Superb
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                       Ligol
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Lobo
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Lurefresh
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Redlove ® Era ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Lureprec
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Redlove ® Circe ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Luregust
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Redlove ® Calypso ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Luresweet
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Redlove ® Odysso ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Maigold
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Maribelle
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Lola ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       McIntosh
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Melrose
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Milwa
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Diwa ®, Junami ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Moonglo
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Morgenduft
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Imperatore
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Mountain Cove
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Ginger Gold ™
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Mutsu
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Crispin
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Newton
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Nicogreen
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Greenstar ®
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Nicoter
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Kanzi ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Northern Spy
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Ohrin
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Orin
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Paula Red
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Pinova
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Corail ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       RoHo 3615
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Evelina ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Piros
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Plumac
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Koru ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Prem A153
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Lemonade ®, Honeymoon ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Prem A17
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Smitten ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Prem A280
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Sweetie™
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Prem A96
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Rockit ™
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                       M
                                    
                                 
                                       Rafzubin
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Rubinette ®
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Rafzubex
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Rubinette ® Rosso
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Rajka
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Rezista Romelike ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Red Delicious
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Rouge américaine
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Campsur
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Red Chief ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Erovan
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Early Red One ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Evasni
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Scarlet Spur ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Stark Delicious
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Starking
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Starkrimson
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Starkspur
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Topred
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Trumdor
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Oregon Spur Delicious ®
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Reine des Reinettes
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Gold Parmoné, Goldparmäne
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                       V
                                    
                                 
                                       Reinette grise du Canada
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Graue Kanadarenette, Renetta Canada
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                       Rome Beauty
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Belle de Rome, Rome, Rome Sport
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Rubin
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Rubinola
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Šampion
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Shampion, Champion, Szampion
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Reno 2
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                        
                                    
                                    
                                       Šampion Arno
                                    
                                    
                                       Szampion Arno
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Santana
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Sciearly
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Pacific Beauty ™
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Scifresh
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Jazz ™
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Sciglo
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Southern Snap ™
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Scilate
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Envy ®
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Sciray
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       GS48
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Scired
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Pacific Queen ™
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                       Sciros
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Pacific Rose ™
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Senshu
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Spartan
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Stayman
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Summerred
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Sunrise
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       A
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Sunset
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                       Suntan
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                       R
                                    
                                 
                                       Sweet Caroline
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Topaz
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Tydeman's Early Worcester
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Tydeman's Early
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Tsugaru
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       C
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       UEB32642
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Opal ®
                                    
                                    
                                       D
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Worcester Pearmain
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       York
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                                       Zari
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       B
                                    
                                    
                                        
                                    
                                 
                     
                     CZĘŚĆ 2:   NORMA HANDLOWA DLA OWOCÓW CYTRUSOWYCH
                     
                     I.   DEFINICJA PRODUKTU
                     
                     Niniejszą normę stosuje się do odmian uprawnych owoców cytrusowych pochodzących od poniższych gatunków, które są dostarczane konsumentowi świeże, z wyłączeniem owoców cytrusowych przeznaczonych do przetwórstwa przemysłowego:
                     
                                 —
                              
                              
                                 cytryny pochodzące od gatunku Citrus limon (L.) Burm. f. oraz ich mieszańce,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 mandarynki pochodzące od gatunku Citrus reticulata Blanco, w tym mandarynki satsuma (Citrus unshiu Marcow.), klementynki (Citrus clementina hort. ex Tanaka.), mandarynki pospolite (Citrus deliciosa Ten.) oraz tangeriny (Citrus tangerina Tan.) pochodzące od tych gatunków oraz ich mieszańce,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 pomarańcze pochodzące od gatunku Citrus sinensis (L.) Osbeck oraz ich mieszańce.
                              
                           II.   PRZEPISY DOTYCZĄCE JAKOŚCI
                     
                     Celem normy jest określenie wymagań jakościowych dla owoców cytrusowych, po ich przygotowaniu i zapakowaniu.
                     Na etapach następujących po wysyłce produkty mogą jednak wykazywać w stosunku do wymagań normy:
                     
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne obniżenie świeżości i jędrności,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 dla produktów innych niż produkty klasy ekstra – niewielkie objawy zepsucia w związku z ich rozwojem i tendencją do psucia się.
                              
                           A.   Wymagania minimalne
                     
                     We wszystkich klasach jakości, z zastrzeżeniem przepisów szczególnych dla danej klasy i dopuszczalnych tolerancji, owoce cytrusowe muszą być:
                     
                                 —
                              
                              
                                 całe,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od odgnieceń lub rozległych zabliźnionych nacięć,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 zdrowe; wyklucza się produkty z objawami gnicia lub zepsucia, które czynią je niezdatnymi do spożycia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 czyste, praktycznie wolne od jakichkolwiek widocznych substancji obcych,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 praktycznie wolne od szkodników,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od uszkodzeń miąższu spowodowanych przez szkodniki,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od oznak zwiędnięcia i wysuszenia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od szkód wyrządzonych niską temperaturą lub uszkodzeń mrozowych,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od nadmiernego zawilgocenia zewnętrznego,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od jakichkolwiek obcych zapachów lub smaków.
                              
                           Stopień dojrzałości i rozwoju owoców cytrusowych muszą umożliwiać im:
                     
                                 —
                              
                              
                                 wytrzymanie transportu i przeładunku, oraz
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 dotarcie do miejsca przeznaczenia w zadowalającym stanie.
                              
                           B.   Wymagania dotyczące dojrzałości
                     
                     Owoce cytrusowe muszą osiągnąć właściwy stopień rozwoju i dojrzałości – wziąwszy pod uwagę cechy charakterystyczne danej odmiany, czas zbioru oraz obszar uprawy.
                     Dojrzałość owoców cytrusowych jest określana dla każdego z niżej wymienionych gatunków na podstawie następujących parametrów:
                     
                                 —
                              
                              
                                 minimalnej zawartości soku,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 minimalnego stosunku ilości cukrów do kwasów (13),
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 barwy.
                              
                           Stopień wybarwienia musi być taki, aby w wyniku normalnego rozwoju owoc cytrusowy osiągnął w miejscu przeznaczenia barwę typową dla danej odmiany.
                     
                                  
                              
                              
                                 Minimalna zawartość soku (w proc.)
                              
                              
                                 Minimalny stosunek ilości cukrów do kwasów
                              
                              
                                 Barwa
                              
                           
                                 Cytryny
                              
                              
                                 20
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 Musi być typowa dla danej odmiany. Dopuszcza się owoce z zielonym zabarwieniem (ale nie ciemnozielonym), pod warunkiem że spełniają one wymagania minimalne w zakresie zawartości soku.
                              
                           
                                 Mandarynki satsuma, klementynki, inne odmiany mandarynek i ich mieszańce
                              
                           
                                 Mandarynki satsuma
                              
                              
                                 33
                              
                              
                                 6,5:1
                              
                              
                                 Na co najmniej jednej trzeciej powierzchni owocu musi być typowa dla danej odmiany.
                              
                           
                                 Klementynki
                              
                              
                                 40
                              
                              
                                 7,0:1
                              
                           
                                 Inne odmiany mandarynek i ich mieszańce
                              
                              
                                 33
                              
                              
                                 7,5:1 (14)
                                 
                              
                           
                                 Pomarańcze
                              
                           
                                 Czerwone pomarańcze
                              
                              
                                 30
                              
                              
                                 6,5:1
                              
                              
                                 Musi być typowa dla danej odmiany. Dopuszcza się owoce z jasnozielonym zabarwieniem nieprzekraczającym jednej piątej łącznej powierzchni owocu, pod warunkiem że spełniają one wymagania minimalne w zakresie zawartości soku.
                                 Pomarańcze wyprodukowane na obszarach charakteryzujących się wysokimi temperaturami powietrza oraz wysoką wilgotnością względną podczas okresu rozwoju mogą posiadać zielone zabarwienie przekraczające jedną piątą łącznej powierzchni owocu, pod warunkiem że spełniają one wymagania minimalne w zakresie zawartości soku.
                              
                           
                                 Odmiany grupy Navel
                              
                              
                                 33
                              
                              
                                 6,5:1
                              
                           
                                 Pozostałe odmiany
                              
                              
                                 35
                              
                              
                                 6,5:1
                              
                           
                                 Mosambi, Sathgudi oraz Pacitan o zielonym zabarwieniu przekraczającym jedną piątą łącznej powierzchni owocu
                              
                              
                                 33
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 Pozostałe odmiany o zielonym zabarwieniu przekraczającym jedną piątą łącznej powierzchni owocu
                              
                              
                                 45
                              
                              
                                  
                              
                           Owoce cytrusowe spełniające powyższe wymagania dojrzałości mogą być „odzielenione”. Taki zabieg jest dozwolony jedynie, gdy inne naturalne właściwości organoleptyczne owoców nie uległy zmianie.
                     C.   Klasyfikacja
                     
                     Owoce cytrusowe klasyfikowane są w trzech klasach określonych poniżej:
                     (i)   klasa ekstra
                     
                     Owoce cytrusowe w tej klasie muszą być najwyższej jakości. Muszą być charakterystyczne dla danej odmiany lub typu handlowego.
                     Muszą być wolne od wszelkich wad, z wyjątkiem bardzo nieznacznych wad powierzchniowych, pod warunkiem że nie mają one wpływu na ogólny wygląd produktu, jego jakość, utrzymanie jakości oraz prezentację w opakowaniu.
                     (ii)   klasa I
                     
                     Owoce cytrusowe w tej klasie muszą być dobrej jakości. Muszą być charakterystyczne dla danej odmiany lub typu handlowego.
                     Mogą jednak posiadać następujące nieznaczne wady, pod warunkiem że nie wpływają one na ogólny wygląd produktu, jego jakość, utrzymanie jakości i prezentację w opakowaniu:
                     
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczna wada kształtu,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne wady wybarwienia, w tym nieznaczna zgorzel słoneczna,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne postępujące wady skórki, pod warunkiem że nie dotyczą miąższu,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne wady skórki powstałe w trakcie rozwoju owocu, np. osrebrzenie, ordzawienie lub uszkodzenia spowodowane przez szkodniki,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne, zabliźnione uszkodzenia spowodowane przyczynami mechanicznymi, takimi jak uszkodzenia gradowe, otarcia lub uszkodzenia w trakcie przeładunku,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 niewielkie i częściowe odstawanie skórki od miąższu w przypadku wszystkich owoców z grupy mandarynek.
                              
                           (iii)   klasa II
                     
                     Do tej klasy zalicza się owoce cytrusowe, które nie kwalifikują się do wyższych klas, ale spełniają określone powyżej wymagania minimalne.
                     Dopuszczalne są następujące wady, pod warunkiem że owoce cytrusowe zachowują swoje podstawowe cechy pod względem jakości, utrzymania jakości oraz prezentacji:
                     
                                 —
                              
                              
                                 wady kształtu,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wady wybarwienia, w tym zgorzel słoneczna,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 postępujące wady skórki, pod warunkiem że nie dotyczą miąższu,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wady skórki powstałe w trakcie rozwoju owocu, np. osrebrzenie, ordzawienie lub uszkodzenia spowodowane przez szkodniki,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 zabliźnione uszkodzenia spowodowane przyczynami mechanicznymi, takimi jak uszkodzenia gradowe, otarcia lub uszkodzenia w trakcie przeładunku,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 powierzchniowe, zabliźnione uszkodzenia skórki,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 szorstka skórka,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 niewielkie i częściowe odstawanie skórki od miąższu w przypadku pomarańczy oraz częściowe odstawanie skórki od miąższu w przypadku wszystkich owoców z grupy mandarynek.
                              
                           III.   PRZEPISY DOTYCZĄCE WIELKOŚCI
                     
                     Wielkość określa się na podstawie maksymalnej średnicy przekroju poprzecznego owocu lub na podstawie liczby sztuk.
                     A.   Wielkość minimalna
                     
                     Stosuje się następujące wielkości minimalne:
                     
                                 Owoc
                              
                              
                                 Średnica (mm)
                              
                           
                                 Cytryny
                              
                              
                                 45
                              
                           
                                 Mandarynki satsuma, inne odmiany mandarynek i ich mieszańce
                              
                              
                                 45
                              
                           
                                 Klementynki
                              
                              
                                 35
                              
                           
                                 Pomarańcze
                              
                              
                                 53
                              
                           B.   Jednorodność
                     
                     Owoce cytrusowe można sortować według wielkości, biorąc pod uwagę następujące możliwości:
                     
                                 a)
                              
                              
                                 aby zapewnić jednorodność pod względem wielkości, różnice wielkości produktów w tym samym opakowaniu nie przekraczają:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             10 mm, jeśli średnica najmniejszego owocu (jak podano na opakowaniu) wynosi poniżej 60 mm,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             15 mm, jeśli średnica najmniejszego owocu (jak podano na opakowaniu) wynosi 60 mm lub powyżej, ale poniżej 80 mm,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             20 mm, jeśli średnica najmniejszego owocu (jak podano na opakowaniu) wynosi 80 mm lub powyżej, ale poniżej 110 mm,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             nie istnieją żadne ograniczenia różnic w średnicy dla owoców o średnicy równej lub większej od 110 mm;
                                          
                                       
                           
                                 b)
                              
                              
                                 w przypadku stosowania kodów wielkości należy przestrzegać kodów i przedziałów podanych w poniższych tabelach:
                                 
                                              
                                          
                                          
                                             Kod wielkości
                                          
                                          
                                             Średnica (mm)
                                          
                                       
                                             Cytryny
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             0
                                          
                                          
                                             79–90
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             1
                                          
                                          
                                             72–83
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             2
                                          
                                          
                                             68–78
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             3
                                          
                                          
                                             63–72
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             4
                                          
                                          
                                             58–67
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             5
                                          
                                          
                                             53–62
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             6
                                          
                                          
                                             48–57
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             7
                                          
                                          
                                             45–52
                                          
                                       
                                             Mandarynki satsuma, klementynki i inne odmiany mandarynek i ich mieszańce
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             1-XXX
                                          
                                          
                                             78 i więcej
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             1-XX
                                          
                                          
                                             67–78
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             1 lub 1-X
                                          
                                          
                                             63–74
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             2
                                          
                                          
                                             58–69
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             3
                                          
                                          
                                             54–64
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             4
                                          
                                          
                                             50–60
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             5
                                          
                                          
                                             46–56
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             6 (15)
                                             
                                          
                                          
                                             43–52
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             7
                                          
                                          
                                             41–48
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             8
                                          
                                          
                                             39–46
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             9
                                          
                                          
                                             37–44
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             10
                                          
                                          
                                             35–42
                                          
                                       
                                             Pomarańcze
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             0
                                          
                                          
                                             92–110
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             1
                                          
                                          
                                             87–100
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             2
                                          
                                          
                                             84–96
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             3
                                          
                                          
                                             81–92
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             4
                                          
                                          
                                             77–88
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             5
                                          
                                          
                                             73–84
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             6
                                          
                                          
                                             70–80
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             7
                                          
                                          
                                             67–76
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             8
                                          
                                          
                                             64–73
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             9
                                          
                                          
                                             62–70
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             10
                                          
                                          
                                             60–68
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             11
                                          
                                          
                                             58–66
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             12
                                          
                                          
                                             56–63
                                          
                                       
                                              
                                          
                                          
                                             13
                                          
                                          
                                             53 – 60
                                          
                                       Jednorodność wielkości jest osiągnięta, jeżeli owoce mieszczą się w określonej wyżej skali, o ile wymagań nie określono w następujący sposób:
                                 W przypadku owoców luzem w skrzynkach oraz owoców w opakowaniach detalicznych o masie netto wynoszącej maksymalnie 5 kg maksymalna różnica nie może przekroczyć przedziału uzyskanego w wyniku połączenia trzech kolejnych wielkości ze skali wielkości;
                              
                           
                                 c)
                              
                              
                                 dla owoców, których wielkość określa się na podstawie sztuk, różnica w wielkości powinna być zgodna z lit. a).
                              
                           IV.   PRZEPISY DOTYCZĄCE TOLERANCJI
                     
                     Na wszystkich etapach obrotu w każdej partii dopuszcza się tolerancję w odniesieniu do jakości i wielkości dla produktów niespełniających wymagań wskazanej klasy.
                     A.   Tolerancje dotyczące jakości
                     
                     (i)   klasa ekstra
                     
                     Dopuszczalna jest łączna tolerancja wynosząca 5 % liczby lub masy owoców cytrusowych niespełniających wymagań tej klasy, lecz spełniających wymagania klasy I. W ramach tej tolerancji nie więcej niż 0,5 % łącznie mogą stanowić produkty spełniające wymagania jakościowe klasy II.
                     (ii)   klasa I
                     
                     Dopuszczalna jest łączna tolerancja wynosząca 10 % liczby lub masy owoców cytrusowych niespełniających wymagań tej klasy, lecz spełniających wymagania klasy II. W ramach tej tolerancji nie więcej niż 1 % łącznie mogą stanowić produkty niespełniające wymagań jakościowych klasy II ani wymagań minimalnych lub produkty z objawami zepsucia.
                     (iii)   klasa II
                     
                     Dopuszczalna jest łączna tolerancja wynosząca 10 % liczby lub masy owoców cytrusowych niespełniających wymagań tej klasy ani wymagań minimalnych. W ramach tej tolerancji nie więcej niż 2 % łącznie mogą stanowić produkty z objawami zepsucia.
                     B.   Tolerancje dotyczące wielkości
                     
                     Dla wszystkich klas: dopuszczalna jest łączna tolerancja wynosząca 10 % liczby lub masy owoców cytrusowych o wielkości odpowiadającej sąsiedniej niższej lub wyższej od tej (lub od tych – w przypadku połączenia trzech kolejnych wielkości) podanej na opakowaniu.
                     W każdym przypadku tolerancję wynoszącą 10 % stosuje się jedynie do owoców nie mniejszych niż następujące wielkości minimalne:
                     
                                 Owoc
                              
                              
                                 Średnica (mm)
                              
                           
                                 Cytryny
                              
                              
                                 43
                              
                           
                                 Mandarynki satsuma, inne odmiany mandarynek i ich mieszańce
                              
                              
                                 43
                              
                           
                                 Klementynki
                              
                              
                                 34
                              
                           
                                 Pomarańcze
                              
                              
                                 50
                              
                           V.   PRZEPISY DOTYCZĄCE PREZENTACJI
                     
                     A.   Jednorodność
                     
                     Zawartość każdego opakowania musi być jednorodna i obejmować wyłącznie owoce cytrusowe tego samego pochodzenia, odmiany lub typu handlowego, jakości i wielkości oraz o podobnym stopniu dojrzałości i rozwoju.
                     Dodatkowo w przypadku klasy ekstra wymagana jest jednorodność wybarwienia.
                     Dopuszcza się jednak mieszanie w jednym opakowaniu detalicznym owoców cytrusowych różnych gatunków widocznie różniących się między sobą, pod warunkiem że są one jednorodne pod względem jakości i – dla każdego gatunku – pod względem odmiany lub typu handlowego i pochodzenia. Jednorodność pod względem wielkości nie jest wymagana.
                     Widoczna część zawartości opakowania musi być reprezentatywna dla całej zawartości.
                     B.   Pakowanie
                     
                     Owoce cytrusowe muszą być pakowane w sposób, który zapewni należytą ochronę produktu.
                     Materiały stosowane wewnątrz opakowania muszą być czyste i takiej jakości, która pozwala uniknąć jakichkolwiek, zewnętrznych lub wewnętrznych, uszkodzeń produktu. Dopuszcza się użycie materiałów, w szczególności papieru lub pieczątek, ze specyfikacją handlową, pod warunkiem że druk lub etykiety zostały wykonane z nietoksycznego tuszu lub kleju.
                     Nalepki przyklejane bezpośrednio na produktach nie powinny po zdjęciu pozostawiać widocznych śladów kleju ani powodować uszkodzeń skórki. Informacje naniesione laserem na pojedynczych owocach nie powinny prowadzić do uszkodzeń miąższu lub skórki.
                     Jeżeli owoce są owijane, należy wykorzystać cienki, suchy, nowy i bezwonny (16) papier.
                     Zabronione jest używanie jakichkolwiek substancji, które mogą spowodować zmianę naturalnych cech owoców cytrusowych, w szczególności ich smak lub zapach (17).
                     Opakowania muszą być wolne od wszelkich substancji obcych. Dopuszcza się prezentację owoców z przytwierdzoną krótką (niezdrewniałą) gałązką z kilkoma zielonymi liśćmi.
                     VI.   PRZEPISY DOTYCZĄCE ZNAKOWANIA
                     
                     Na każdym opakowaniu (18) należy umieścić następujące informacje, zamieszczone po tej samej stronie, w sposób czytelny, trwały oraz widoczny z zewnątrz.
                     A.   Identyfikacja
                     
                     Nazwa i adres pakującego lub wysyłającego (np. ulica/miasto/region/kod pocztowy i państwo, jeśli różne od państwa pochodzenia).
                     Zapis ten można zastąpić:
                     
                                 —
                              
                              
                                 dla wszystkich opakowań z wyjątkiem produktów paczkowanych – oficjalnie wydanym lub zatwierdzonym oznaczeniem kodowym identyfikującym pakującego lub wysyłającego, umieszczonym w bliskim sąsiedztwie określenia „pakujący lub wysyłający” (lub odpowiednich skrótów). Oznaczenie kodowe musi być poprzedzone kodem ISO 3166 (alfa) państwa/obszaru państwa uznającego, jeżeli nie jest to państwo pochodzenia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wyłącznie dla produktów paczkowanych – nazwą i adresem sprzedającego z siedzibą w Unii, umieszczonym w bliskim sąsiedztwie określenia „zapakowane dla:” lub zapisem równoznacznym. W takim przypadku etykieta zawiera również oznaczenie kodowe identyfikujące pakującego lub wysyłającego. Sprzedawca udostępnia wszystkie informacje dotyczące znaczenia tego kodu uznane przez służby kontrolne za niezbędne.
                              
                           B.   Rodzaj produktu
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 „cytryny”, „mandarynki” lub „pomarańcze”, jeżeli produkt nie jest widoczny z zewnątrz,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 „mieszanka owoców cytrusowych” lub równoznaczne określenie oraz nazwy zwyczajowe poszczególnych gatunków, w przypadku mieszanki wyraźnie różniących się gatunków owoców cytrusowych,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 w przypadku pomarańczy – nazwa odmiany lub odpowiednie grupy odmian dla „Navels” oraz „Valencias”,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 w przypadku „mandarynek satsuma” i „klementynek” wymagana jest nazwa zwyczajowa gatunku, a nazwa odmiany jest nieobowiązkowa,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 w przypadku innych mandarynek i ich mieszańców nazwa odmiany nie jest wymagana,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 w przypadku cytryn nazwa odmiany jest nieobowiązkowa,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 „z pestkami” w przypadku klementynek z ponad 10 pestkami,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 „bez pestek” (nieobowiązkowo, owoce cytrusowe bez pestek mogą niekiedy zawierać pestki).
                              
                           C.   Pochodzenie produktu
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 Państwo pochodzenia (19) oraz, nieobowiązkowo, region uprawy lub krajowa, regionalna lub lokalna nazwa miejsca pochodzenia.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 W przypadku mieszanek wyraźnie różniących się gatunków owoców cytrusowych różnego pochodzenia, wymagane jest umieszczenie oznaczenia każdego państwa pochodzenia przy danych nazwach gatunków.
                              
                           D.   Specyfikacje handlowe
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 klasa,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wielkość wyrażona jako:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             wielkość minimalna i maksymalna (w mm), lub
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             kod(y) wielkości, wraz z, nieobowiązkowo, wielkością minimalną i maksymalną, lub
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             liczbą sztuk,
                                          
                                       
                           
                                 —
                              
                              
                                 informacja o zastosowanych środkach konserwujących lub innych substancjach chemicznych zastosowanych po zbiorze, w przypadku gdy ich użyto.
                              
                           E.   Znak kontroli urzędowej (nieobowiązkowo)
                     
                     Opakowania nie muszą zawierać szczegółowych informacji wymienionych w akapicie pierwszym, jeśli zawierają wyłącznie opakowania detaliczne wyraźnie widoczne z zewnątrz i zawierające te informacje. Opakowania te nie mogą zawierać żadnych oznaczeń, które mogłyby wprowadzać w błąd. Jeśli opakowania znajdują się na paletach, szczegółowe informacje powinny być podane na etykietach umieszczonych w widocznym miejscu, co najmniej z dwóch stron palety.
                     CZĘŚĆ 3:   NORMA HANDLOWA DLA OWOCÓW KIWI
                     
                     I.   DEFINICJA PRODUKTU
                     
                     Niniejszą normę stosuje się do odmian uprawnych owoców kiwi (zwanych również „Actinidia” lub „kiwi”) pochodzących od Actinidia chinensis Planch. oraz Actinidia deliciosa (A. Chev.), C.F. Liang i A.R. Ferguson, które są dostarczane konsumentowi świeże, z wyłączeniem owoców kiwi przeznaczonych do przetwórstwa przemysłowego.
                     II.   PRZEPISY DOTYCZĄCE JAKOŚCI
                     
                     Celem normy jest określenie wymagań jakościowych dla owoców kiwi, po ich przygotowaniu i zapakowaniu.
                     Na etapach następujących po wysyłce produkty mogą jednak wykazywać w stosunku do wymagań normy:
                     
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne obniżenie świeżości i jędrności,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 dla produktów innych niż produkty klasy ekstra – niewielkie objawy zepsucia w związku z ich rozwojem i tendencją do psucia się.
                              
                           A.   Wymagania minimalne
                     
                     We wszystkich klasach jakości, z zastrzeżeniem przepisów szczególnych dla danej klasy i dopuszczalnych tolerancji, owoce kiwi muszą być:
                     
                                 —
                              
                              
                                 całe (ale bez szypułki),
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 zdrowe; wyklucza się produkty z objawami gnicia lub zepsucia, które czynią je niezdatnymi do spożycia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 czyste, praktycznie wolne od jakichkolwiek widocznych substancji obcych,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 praktycznie wolne od szkodników,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od uszkodzeń miąższu spowodowanych przez szkodniki,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 odpowiednio jędrne; nie mogą być miękkie, zwiędnięte ani nasiąknięte wodą,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 dobrze wykształcone, wyklucza się owoce złączone podwójnie lub wielokrotnie,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od nadmiernego zawilgocenia zewnętrznego,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od jakichkolwiek obcych zapachów lub smaków.
                              
                           Stopień rozwoju i stan owoców kiwi muszą umożliwiać im:
                     
                                 —
                              
                              
                                 wytrzymanie transportu i przeładunku, oraz
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 dotarcie do miejsca przeznaczenia w zadowalającym stanie.
                              
                           B.   Wymagania minimalne dotyczące dojrzałości
                     
                     Owoce kiwi muszą być wystarczająco rozwinięte i odpowiednio dojrzałe.
                     Aby spełnić te wymagania, owoce na etapie pakowania muszą osiągnąć stopień dojrzałości odpowiadający przynajmniej 6,2° Brixa (20) lub średnią zawartość suchej masy wynoszącą 15 %, co powinno zapewnić 9,5° Brixa (20) na etapie wprowadzania do łańcucha dystrybucji.
                     C.   Klasyfikacja
                     
                     Owoce kiwi klasyfikowane są w trzech klasach określonych poniżej:
                     (i)   klasa ekstra
                     
                     Owoce kiwi w tej klasie muszą być najwyższej jakości. Muszą być charakterystyczne dla danej odmiany.
                     Muszą być jędrne, a miąższ musi być całkowicie zdrowy.
                     Muszą być wolne od wszelkich wad, z wyjątkiem bardzo nieznacznych wad powierzchniowych, pod warunkiem że nie mają one wpływu na ogólny wygląd produktu, jego jakość, utrzymanie jakości oraz prezentację w opakowaniu.
                     Stosunek minimalnej średnicy do maksymalnej średnicy owocu mierzonej w przekroju poprzecznym musi wynosić przynajmniej 0,8.
                     (ii)   klasa I
                     
                     Owoce kiwi w tej klasie muszą być dobrej jakości. Muszą być charakterystyczne dla danej odmiany.
                     Muszą być jędrne, a miąższ musi być całkowicie zdrowy.
                     Mogą jednak posiadać następujące nieznaczne wady, pod warunkiem że nie wpływają one na ogólny wygląd produktu, jego jakość, utrzymanie jakości i prezentację w opakowaniu:
                     
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczna wada kształtu (ale bez spęcznienia lub zniekształceń),
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne wady wybarwienia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne wady skórki, pod warunkiem że ich łączna powierzchnia nie przekracza 1 cm2,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 małe „znamię Haywarda” w postaci linii wzdłuż osi południkowej, bez zgrubienia.
                              
                           Stosunek minimalnej średnicy do maksymalnej średnicy owocu mierzonej w przekroju poprzecznym musi wynosić przynajmniej 0,7.
                     (iii)   klasa II
                     
                     Do tej klasy zalicza się owoce kiwi, które nie kwalifikują się do wyższych klas, ale spełniają określone powyżej wymagania minimalne.
                     Owoce muszą być odpowiednio jędrne, a miąższ nie może mieć poważnych wad.
                     Dopuszczalne są następujące wady, pod warunkiem że owoce kiwi zachowują swoje podstawowe cechy pod względem jakości, utrzymania jakości oraz prezentacji:
                     
                                 —
                              
                              
                                 wady kształtu,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wady wybarwienia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wady skórki, takie jak małe zabliźnione pęknięcia lub otarcia tkanki, pod warunkiem że ich łączna powierzchnia nie przekracza 2 cm2,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 kilka wydatniejszych „znamion Haywarda” z nieznacznym zgrubieniem,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne odgniecenie.
                              
                           III.   PRZEPISY DOTYCZĄCE WIELKOŚCI
                     
                     Wielkość określa się na podstawie masy owocu.
                     Masa minimalna wynosi 90 g dla klasy ekstra, 70 g dla klasy I i 65 g dla klasy II.
                     Aby zapewnić jednorodność pod względem wielkości, różnice wielkości produktów w tym samym opakowaniu nie przekraczają:
                     
                                 —
                              
                              
                                 10 g dla owoców o masie do 85 g,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 15 g dla owoców o masie między 85 g a 120 g,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 20 g dla owoców o masie między 120 g a 150 g,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 40 g dla owoców o masie od 150 g wzwyż.
                              
                           IV.   PRZEPISY DOTYCZĄCE TOLERANCJI
                     
                     Na wszystkich etapach obrotu w każdej partii dopuszcza się tolerancję w odniesieniu do jakości i wielkości dla produktów niespełniających wymagań wskazanej klasy.
                     A.   Tolerancje dotyczące jakości
                     
                     (i)   klasa ekstra
                     
                     Dopuszczalna jest łączna tolerancja wynosząca 5 % liczby lub masy owoców kiwi niespełniających wymagań tej klasy, lecz spełniających wymagania klasy I. W ramach tej tolerancji nie więcej niż 0,5 % łącznie mogą stanowić produkty spełniające wymagania jakościowe klasy II.
                     (ii)   klasa I
                     
                     Dopuszczalna jest łączna tolerancja wynosząca 10 % liczby lub masy owoców kiwi niespełniających wymagań tej klasy, lecz spełniających wymagania klasy II. W ramach tej tolerancji nie więcej niż 1 % łącznie mogą stanowić produkty niespełniające wymagań jakościowych klasy II ani wymagań minimalnych lub produkty z objawami zepsucia.
                     (iii)   klasa II
                     
                     Dopuszczalna jest łączna tolerancja wynosząca 10 % liczby lub masy owoców kiwi niespełniających wymagań tej klasy ani wymagań minimalnych. W ramach tej tolerancji nie więcej niż 2 % łącznie mogą stanowić produkty z objawami zepsucia.
                     B.   Tolerancje dotyczące wielkości
                     
                     Dla wszystkich klas: dopuszczalna jest łączna tolerancja wynosząca 10 % liczby lub masy owoców kiwi niespełniających wymagań dotyczących wielkości.
                     Owoce kiwi nie mogą jednak ważyć mniej niż 85 g w klasie ekstra, 67 g w klasie I oraz 62 g w klasie II.
                     V.   PRZEPISY DOTYCZĄCE PREZENTACJI
                     
                     A.   Jednorodność
                     
                     Zawartość każdego opakowania musi być jednorodna i obejmować wyłącznie owoce kiwi tego samego pochodzenia, odmiany, jakości i wielkości.
                     Widoczna część zawartości opakowania musi być reprezentatywna dla całej zawartości.
                     B.   Pakowanie
                     
                     Owoce kiwi muszą być pakowane w sposób, który zapewni należytą ochronę produktu.
                     Materiały stosowane wewnątrz opakowania muszą być czyste i takiej jakości, która pozwala uniknąć jakichkolwiek, zewnętrznych lub wewnętrznych, uszkodzeń produktu. Dopuszcza się użycie materiałów, w szczególności papieru lub pieczątek, ze specyfikacją handlową, pod warunkiem że druk lub etykiety zostały wykonane z nietoksycznego tuszu lub kleju.
                     Nalepki przyklejane bezpośrednio na produktach nie powinny po zdjęciu pozostawiać widocznych śladów kleju ani powodować uszkodzeń skórki. Informacje naniesione laserem na pojedynczych owocach nie powinny prowadzić do uszkodzeń miąższu lub skórki.
                     Opakowania muszą być wolne od wszelkich substancji obcych.
                     VI.   PRZEPISY DOTYCZĄCE ZNAKOWANIA
                     
                     Na każdym opakowaniu (21) należy umieścić następujące informacje, zamieszczone po tej samej stronie, w sposób czytelny, trwały oraz widoczny z zewnątrz.
                     A.   Identyfikacja
                     
                     Nazwa i adres pakującego lub wysyłającego (np. ulica/miasto/region/kod pocztowy i państwo, jeśli różne od państwa pochodzenia).
                     Zapis ten można zastąpić:
                     
                                 —
                              
                              
                                 dla wszystkich opakowań z wyjątkiem produktów paczkowanych – oficjalnie wydanym lub zatwierdzonym oznaczeniem kodowym identyfikującym pakującego lub wysyłającego, umieszczonym w bliskim sąsiedztwie określenia „pakujący lub wysyłający” (lub odpowiednich skrótów). Oznaczenie kodowe musi być poprzedzone kodem ISO 3166 (alfa) państwa/obszaru państwa uznającego, jeżeli nie jest to państwo pochodzenia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wyłącznie dla produktów paczkowanych – nazwą i adresem sprzedającego z siedzibą w Unii, umieszczonym w bliskim sąsiedztwie określenia „zapakowane dla:” lub zapisem równoznacznym. W takim przypadku etykieta zawiera również oznaczenie kodowe identyfikujące pakującego lub wysyłającego. Sprzedawca udostępnia wszystkie informacje dotyczące znaczenia tego kodu uznane przez służby kontrolne za niezbędne.
                              
                           B.   Rodzaj produktu
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 „kiwi” lub „aktinidia”, jeśli zawartość nie jest widoczna z zewnątrz,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nazwa odmiany (nieobowiązkowo).
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Kolor miąższu lub równoważne oznaczenie, jeżeli miąższ nie jest zielony.
                              
                           C.   Pochodzenie produktu
                     
                     Państwo pochodzenia (22) oraz, nieobowiązkowo, region uprawy lub krajowa, regionalna lub lokalna nazwa miejsca pochodzenia.
                     D.   Specyfikacje handlowe
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 klasa,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wielkość wyrażona jako minimalna i maksymalna masa owocu,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 liczba sztuk (nieobowiązkowo).
                              
                           E.   Znak kontroli urzędowej (nieobowiązkowo)
                     
                     Opakowania nie muszą zawierać szczegółowych informacji wymienionych w akapicie pierwszym, jeśli zawierają wyłącznie opakowania detaliczne wyraźnie widoczne z zewnątrz i zawierające te informacje. Opakowania te nie mogą zawierać żadnych oznaczeń, które mogłyby wprowadzać w błąd. Jeśli opakowania znajdują się na paletach, szczegółowe informacje powinny być podane na etykietach umieszczonych w widocznym miejscu, co najmniej z dwóch stron palety.
                     CZĘŚĆ 4:   NORMA HANDLOWA DLA SAŁATY, ENDYWII O LIŚCIACH KĘDZIERZAWYCH I ENDYWII O LIŚCIACH SZEROKICH (BATAWII)
                     
                     I.   DEFINICJA PRODUKTU
                     
                     Niniejszą normę stosuje się do:
                     
                                 —
                              
                              
                                 odmian uprawnych sałaty pochodzących od:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             
                                                Lactuca sativa var. capitata L. (sałata głowiasta, łącznie z sałatą kruchą i sałatą lodową typu „Iceberg”),
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             
                                                Lactuca sativa var. longifolia Lam. (sałata rzymska (Cos)),
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             
                                                Lactuca sativa var. crispa L. (sałata listkowa),
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             krzyżówek powyższych odmian, oraz
                                          
                                       
                           
                                 —
                              
                              
                                 odmian uprawnych endywii o liściach kędzierzawych pochodzących od Cichorium endivia var. crispum Lam., oraz
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 odmian uprawnych endywii o liściach szerokich pochodzących od Cichorium endivia var. latifolium Lam.,
                              
                           które są dostarczane konsumentowi świeże.
                     Niniejsza norma nie ma zastosowania w odniesieniu do produktów przeznaczonych do przetwórstwa przemysłowego, produktów wprowadzanych do obrotu jako pojedyncze liście, sałat z bryłą korzeniową lub sałat w doniczkach.
                     II.   PRZEPISY DOTYCZĄCE JAKOŚCI
                     
                     Celem normy jest określenie wymagań jakościowych dla produktów, po ich przygotowaniu i zapakowaniu.
                     Na etapach następujących po wysyłce produkty mogą jednak wykazywać w stosunku do wymagań normy:
                     
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne obniżenie świeżości i jędrności,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 niewielkie objawy zepsucia w związku z ich rozwojem i tendencją do psucia się.
                              
                           A.   Wymagania minimalne
                     
                     We wszystkich klasach jakości, z zastrzeżeniem przepisów szczególnych dla danej klasy i dopuszczalnych tolerancji, produkty muszą być:
                     
                                 —
                              
                              
                                 całe,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 zdrowe; wyklucza się produkty z objawami gnicia lub zepsucia, które czynią je niezdatnymi do spożycia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 czyste i przycięte, tzn. praktycznie wolne od pozostałości ziemi lub innego podłoża i praktycznie wolne od jakichkolwiek widocznych substancji obcych,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 o świeżym wyglądzie,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 praktycznie wolne od szkodników,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 praktycznie wolne od uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 muszą mieć turgor,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 bez pędów nasiennych,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od nadmiernego zawilgocenia zewnętrznego,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od jakichkolwiek obcych zapachów lub smaków.
                              
                           W przypadku sałaty dopuszczalne jest czerwonawe odbarwienie spowodowane niską temperaturą podczas wzrostu, pod warunkiem że nie ma ono znacznego wpływu na wygląd sałaty.
                     Korzenie powinny być odcięte blisko u podstawy liści zewnętrznych, a miejsce odcięcia powinno być czyste.
                     Produkt powinien być prawidłowo rozwinięty. Stopień rozwoju i stan produktów muszą umożliwiać im:
                     
                                 —
                              
                              
                                 wytrzymanie transportu i przeładunku, oraz
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 dotarcie do miejsca przeznaczenia w zadowalającym stanie.
                              
                           B.   Klasyfikacja
                     
                     Produkty klasyfikowane są w dwóch klasach określonych poniżej:
                     (i)   klasa I
                     
                     Produkty w tej klasie muszą być dobrej jakości. Muszą być charakterystyczne dla danej odmiany lub typu handlowego.
                     Ponadto produkt musi być:
                     
                                 —
                              
                              
                                 prawidłowo wykształcony,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 jędrny, biorąc pod uwagę metody uprawy i rodzaj produktu,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolny od uszkodzeń lub miejsc nadpsutych obniżających jego zdatność do spożycia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolny od uszkodzeń mrozowych.
                              
                           Sałaty głowiaste powinny mieć pojedyncze, dobrze wykształcone główki. W przypadku sałat głowiastych uprawianych pod osłonami główka może być mała.
                     Sałaty rzymskie muszą mieć główki, które mogą być małe.
                     Środek endywii o liściach kędzierzawych lub endywii o liściach szerokich (batawii) musi być koloru żółtego.
                     (ii)   klasa II
                     
                     Do tej klasy zalicza się produkty, które nie kwalifikują się do klasy I, ale spełniają wymagania minimalne określone powyżej.
                     Produkt musi być:
                     
                                 —
                              
                              
                                 wystarczająco prawidłowo wykształcony,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolny od uszkodzeń i miejsc nadpsutych poważnie obniżających jego zdatność do spożycia.
                              
                           Dopuszczalne są następujące wady, pod warunkiem że produkt zachowuje swoje podstawowe cechy pod względem jakości, utrzymania jakości oraz wyglądu:
                     
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne odbarwienie,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne uszkodzenia spowodowane przez szkodniki.
                              
                           Sałaty głowiaste muszą mieć główki, które mogą być małe. W przypadku sałat głowiastych uprawianych pod osłonami dopuszczalny jest brak główek.
                     Sałaty rzymskie mogą nie mieć główek.
                     III.   PRZEPISY DOTYCZĄCE WIELKOŚCI
                     
                     Wielkość określa się na podstawie masy pojedynczej sztuki.
                     Aby zapewnić jednorodność pod względem wielkości, różnice wielkości produktów w tym samym opakowaniu nie przekraczają:
                     
                                 a)
                              
                              
                                 Sałaty
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             40 g, w przypadku gdy najlżejsze sztuki ważą mniej niż 150 g/sztukę,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             100 g, w przypadku gdy najlżejsze sztuki ważą 150–300 g/sztukę,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             150 g, w przypadku gdy najlżejsze sztuki ważą 300–450 g/sztukę,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             300 g, w przypadku gdy najlżejsze sztuki ważą więcej niż 450 g/sztukę.
                                          
                                       
                           
                                 b)
                              
                              
                                 endywia o liściach kędzierzawych i endywia o liściach szerokich (batawia)
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             300 g.
                                          
                                       
                           IV.   PRZEPISY DOTYCZĄCE TOLERANCJI
                     
                     Na wszystkich etapach obrotu w każdej partii dopuszcza się tolerancję w odniesieniu do jakości i wielkości dla produktów niespełniających wymagań wskazanej klasy.
                     A.   Tolerancje dotyczące jakości
                     
                     (i)   klasa I
                     
                     Dopuszczalna jest łączna tolerancja wynosząca 10 % liczby produktów niespełniających wymagań tej klasy, lecz spełniających wymagania klasy II. W ramach tej tolerancji nie więcej niż 1 % łącznie mogą stanowić produkty niespełniające wymagań jakościowych klasy II ani wymagań minimalnych lub produkty z objawami zepsucia.
                     (ii)   klasa II
                     
                     Dopuszczalna jest łączna tolerancja wynosząca 10 % liczby produktów niespełniających wymagań tej klasy ani wymagań minimalnych. W ramach tej tolerancji nie więcej niż 2 % łącznie mogą stanowić produkty z objawami zepsucia.
                     B.   Tolerancje dotyczące wielkości
                     
                     Dla wszystkich klas: dopuszczalna jest łączna tolerancja wynosząca 10 % liczby produktów niespełniających wymagań dotyczących wielkości.
                     V.   PRZEPISY DOTYCZĄCE PREZENTACJI
                     
                     A.   Jednorodność
                     
                     Zawartość każdego opakowania musi być jednorodna i obejmować wyłącznie produkty tego samego pochodzenia, odmiany lub typu handlowego, jakości i wielkości.
                     Jednakże mieszanki sałat lub endywii wyraźnie różniących się odmian, typów handlowych lub barw mogą być pakowane razem, pod warunkiem że są jednorodne pod względem jakości, i w obrębie każdej odmiany, typu handlowego lub barwy są jednorodne pod względem pochodzenia. Jednorodność pod względem wielkości nie jest wymagana.
                     Widoczna część zawartości opakowania musi być reprezentatywna dla całej zawartości.
                     B.   Pakowanie
                     
                     Produkt musi być pakowany w sposób, który zapewni jego należytą ochronę. Musi być racjonalnie zapakowany, z uwzględnieniem rozmiaru i rodzaju opakowania bez pustej przestrzeni w środku i bez zgniatania produktu.
                     Materiały stosowane wewnątrz opakowania muszą być czyste i takiej jakości, która pozwala uniknąć jakichkolwiek, zewnętrznych lub wewnętrznych, uszkodzeń produktu. Dopuszcza się użycie materiałów, w szczególności papieru lub pieczątek, ze specyfikacją handlową, pod warunkiem że druk lub etykiety zostały wykonane z nietoksycznego tuszu lub kleju.
                     Opakowania muszą być wolne od wszelkich substancji obcych.
                     VI.   PRZEPISY DOTYCZĄCE ZNAKOWANIA
                     
                     Na każdym opakowaniu (23) należy umieścić następujące informacje, zamieszczone po tej samej stronie, w sposób czytelny, trwały oraz widoczny z zewnątrz.
                     A.   Identyfikacja
                     
                     Nazwa i adres pakującego lub wysyłającego (np. ulica/miasto/region/kod pocztowy i państwo, jeśli różne od państwa pochodzenia).
                     Zapis ten można zastąpić:
                     
                                 —
                              
                              
                                 dla wszystkich opakowań z wyjątkiem produktów paczkowanych – oficjalnie wydanym lub zatwierdzonym oznaczeniem kodowym identyfikującym pakującego lub wysyłającego, umieszczonym w bliskim sąsiedztwie określenia „pakujący lub wysyłający” (lub odpowiednich skrótów). Oznaczenie kodowe musi być poprzedzone kodem ISO 3166 (alfa) państwa/obszaru państwa uznającego, jeżeli nie jest to państwo pochodzenia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wyłącznie dla produktów paczkowanych – nazwą i adresem sprzedającego z siedzibą w Unii, umieszczonym w bliskim sąsiedztwie określenia „zapakowane dla:” lub zapisem równoznacznym. W takim przypadku etykieta zawiera również oznaczenie kodowe identyfikujące pakującego lub wysyłającego. Sprzedawca udostępnia wszystkie informacje dotyczące znaczenia tego kodu uznane przez służby kontrolne za niezbędne.
                              
                           B.   Rodzaj produktu
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 „sałaty”, „sałaty masłowe”, „batawie”, „sałaty kruche lodowe” („Iceberg”), „sałaty rzymskie”, „sałata listkowa” (lub na przykład w stosownych przypadkach „sałata dębowa”, „Lollo bionda”, „Lollo rossa”), „endywia o liściach kędzierzawych” lub „endywia o liściach szerokich (batawia)” lub określenia równoważne, jeśli zawartość nie jest widoczna z zewnątrz,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 „z uprawy pod osłonami” lub równoważne określenie, w zależności od przypadku,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nazwa odmiany (nieobowiązkowo),
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 „mieszanka sałat/endywii” lub równoważne określenie, w przypadku mieszanek sałat lub endywii zdecydowanie różniących się odmian, typów handlowych lub barw. Jeśli produkt nie jest widoczny z zewnątrz – należy podać odmiany, typy handlowe lub barwy oraz ilość każdego z produktów w opakowaniu.
                              
                           C.   Pochodzenie produktu
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 Państwo pochodzenia (24) oraz, nieobowiązkowo, region uprawy lub krajowa, regionalna lub lokalna nazwa miejsca pochodzenia.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 W przypadku mieszanki sałat lub endywii wyraźnie różniących się pod względem odmian, typów handlowych lub barw różnego pochodzenia, wymagane jest umieszczenie oznaczenia każdego państwa pochodzenia przy odnośnej nazwie odmiany, typu handlowego lub barwy.
                              
                           D.   Specyfikacje handlowe
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 klasa,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wielkość, wyrażona jako minimalna masa na sztukę lub liczba sztuk.
                              
                           E.   Znak kontroli urzędowej (nieobowiązkowo)
                     
                     Opakowania nie muszą zawierać szczegółowych informacji wymienionych w akapicie pierwszym, jeśli zawierają wyłącznie opakowania detaliczne wyraźnie widoczne z zewnątrz i zawierające te informacje. Opakowania te nie mogą zawierać żadnych oznaczeń, które mogłyby wprowadzać w błąd. Jeśli opakowania znajdują się na paletach, szczegółowe informacje powinny być podane na etykietach umieszczonych w widocznym miejscu, co najmniej z dwóch stron palety.
                     CZĘŚĆ 5:   NORMA HANDLOWA DLA BRZOSKWIŃ I NEKTARYN
                     
                     I.   DEFINICJA PRODUKTU
                     
                     Niniejszą normę stosuje się do odmian uprawnych brzoskwiń i nektaryn pochodzących od Prunus persica Sieb. i Zucc., które są dostarczane konsumentowi świeże, z wyłączeniem brzoskwiń i nektaryn przeznaczonych do przetwórstwa przemysłowego.
                     II.   PRZEPISY DOTYCZĄCE JAKOŚCI
                     
                     Celem normy jest określenie wymagań jakościowych dla brzoskwiń i nektaryn, po ich przygotowaniu i zapakowaniu.
                     Na etapach następujących po wysyłce produkty mogą jednak wykazywać w stosunku do wymagań normy:
                     
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne obniżenie świeżości i jędrności,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 dla produktów innych niż produkty klasy ekstra – niewielkie objawy zepsucia w związku z ich rozwojem i tendencją do psucia się.
                              
                           A.   Wymagania minimalne
                     
                     We wszystkich klasach jakości, z zastrzeżeniem przepisów szczególnych dla danej klasy i dopuszczalnych tolerancji, brzoskwinie i nektaryny muszą być:
                     
                                 —
                              
                              
                                 całe,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 zdrowe; wyklucza się produkty z objawami gnicia lub zepsucia, które czynią je niezdatnymi do spożycia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 czyste, praktycznie wolne od jakichkolwiek widocznych substancji obcych,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 praktycznie wolne od szkodników,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od uszkodzeń miąższu spowodowanych przez szkodniki,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od pęknięć w zagłębieniu szypułkowym,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od nadmiernego zawilgocenia zewnętrznego,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od jakichkolwiek obcych zapachów lub smaków.
                              
                           Stopień rozwoju oraz stan brzoskwiń i nektaryn musi umożliwiać im:
                     
                                 —
                              
                              
                                 wytrzymanie transportu i przeładunku, oraz
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 dotarcie do miejsca przeznaczenia w zadowalającym stanie.
                              
                           B.   Wymagania dotyczące dojrzałości
                     
                     Owoce muszą być wystarczająco rozwinięte i odpowiednio dojrzałe. Minimalna zawartość ekstraktu refraktometrycznego w miąższu powinna wynosić co najmniej 8° Brixa (25).
                     C.   Klasyfikacja
                     
                     Brzoskwinie i nektaryny klasyfikuje się w trzech klasach określonych poniżej:
                     (i)   klasa ekstra
                     
                     Brzoskwinie i nektaryny w tej klasie muszą być najwyższej jakości. Muszą być charakterystyczne dla danej odmiany.
                     Miąższ owoców musi być całkowicie zdrowy.
                     Muszą być wolne od wszelkich wad, z wyjątkiem bardzo nieznacznych wad powierzchniowych, pod warunkiem że nie mają one wpływu na ogólny wygląd produktu, jego jakość, utrzymanie jakości oraz prezentację w opakowaniu.
                     (ii)   klasa I
                     
                     Brzoskwinie i nektaryny w tej klasie muszą być dobrej jakości. Muszą być charakterystyczne dla danej odmiany. Miąższ owoców musi być całkowicie zdrowy.
                     Mogą jednak posiadać następujące nieznaczne wady, pod warunkiem że nie wpływają one na ogólny wygląd produktu, jego jakość, utrzymanie jakości i prezentację w opakowaniu:
                     
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczna wada kształtu,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczna wada rozwoju,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne wady wybarwienia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne odgniecenia, których łączna powierzchnia nie przekracza 1 cm2,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne wady skórki, które nie mogą przekraczać:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             1,5 cm długości w przypadku wad o podłużnym kształcie,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             1 cm2 łącznej powierzchni w przypadku pozostałych wad.
                                          
                                       
                           (iii)   klasa II
                     
                     Do tej klasy zalicza się brzoskwinie i nektaryny, które nie kwalifikują się do wyższych klas, ale spełniają określone powyżej wymagania minimalne.
                     Miąższ owoców nie może mieć większych wad.
                     Dopuszcza się następujące wady, pod warunkiem że brzoskwinie i nektaryny zachowują swoje podstawowe cechy pod względem jakości, utrzymania jakości i prezentacji:
                     
                                 —
                              
                              
                                 wady kształtu,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wady rozwojowe, w tym rozszczepione pestki, pod warunkiem że owoc jest zamknięty, a miąższ jest zdrowy,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wady wybarwienia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 odgniecenia, które mogą być nieznacznie odbarwione i których łączna powierzchnia nie przekracza 2 cm2,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wady skórki, które nie mogą przekraczać:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             2,5 cm długości w przypadku wad o podłużnym kształcie,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             2 cm2 łącznej powierzchni w przypadku pozostałych wad.
                                          
                                       
                           III.   PRZEPISY DOTYCZĄCE WIELKOŚCI
                     
                     Wielkość określa się na podstawie maksymalnej średnicy przekroju poprzecznego, masy lub liczby sztuk.
                     Wielkość minimalna wynosi:
                     
                                 —
                              
                              
                                 56 mm lub 85 g w klasie ekstra,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 51 mm lub 65 g w klasie I i II.
                              
                           Jednak owoce o wielkości poniżej 56 mm lub 85 g nie są wprowadzane do obrotu w okresie od dnia 1 lipca do dnia 31 października (półkula północna) oraz od dnia 1 stycznia do dnia 30 kwietnia (półkula południowa).
                     Następujące przepisy są nieobowiązkowe dla klasy II.
                     Aby zapewnić jednorodność pod względem wielkości, różnice wielkości produktów w tym samym opakowaniu nie przekraczają:
                     
                                 a)
                              
                              
                                 w przypadku gdy wielkość owoców określa się na podstawie średnicy:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             5 mm dla owoców o średnicy mniejszej niż 70 mm,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             10 mm dla owoców o średnicy od 70 mm wzwyż.
                                          
                                       
                           
                                 b)
                              
                              
                                 w przypadku gdy wielkość owoców określa się na podstawie masy:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             30 g dla owoców o masie mniejszej niż 180 g,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             80 g dla owoców o masie od 180 g wzwyż.
                                          
                                       
                           
                                 c)
                              
                              
                                 dla owoców, których wielkość określa się na podstawie liczby sztuk, różnica w wielkości powinna być zgodna z lit. a) lub b).
                              
                           W przypadku stosowania kodów wielkości należy przestrzegać kodów podanych w poniższej tabeli.
                     
                                  
                              
                              
                                 kod
                              
                              
                                 średnica
                              
                              
                                  
                              
                              
                                 masa
                              
                           
                                 od
                              
                              
                                 do
                              
                              
                                 od
                              
                              
                                 do
                              
                           
                                 (mm)
                              
                              
                                 (mm)
                              
                              
                                 (g)
                              
                              
                                 (g)
                              
                           
                                 1
                              
                              
                                 D
                              
                              
                                 51
                              
                              
                                 56
                              
                              
                                 lub
                              
                              
                                 65
                              
                              
                                 85
                              
                           
                                 2
                              
                              
                                 C
                              
                              
                                 56
                              
                              
                                 61
                              
                              
                                 85
                              
                              
                                 105
                              
                           
                                 3
                              
                              
                                 B
                              
                              
                                 61
                              
                              
                                 67
                              
                              
                                 105
                              
                              
                                 135
                              
                           
                                 4
                              
                              
                                 A
                              
                              
                                 67
                              
                              
                                 73
                              
                              
                                 135
                              
                              
                                 180
                              
                           
                                 5
                              
                              
                                 AA
                              
                              
                                 73
                              
                              
                                 80
                              
                              
                                 180
                              
                              
                                 220
                              
                           
                                 6
                              
                              
                                 AAA
                              
                              
                                 80
                              
                              
                                 90
                              
                              
                                 220
                              
                              
                                 300
                              
                           
                                 7
                              
                              
                                 AAAA
                              
                              
                                 > 90
                              
                              
                                 > 300
                              
                           IV.   PRZEPISY DOTYCZĄCE TOLERANCJI
                     
                     Na wszystkich etapach obrotu w każdej partii dopuszcza się tolerancję w odniesieniu do jakości i wielkości dla produktów niespełniających wymagań wskazanej klasy.
                     A.   Tolerancje dotyczące jakości
                     
                     (i)   klasa ekstra
                     
                     Dopuszczalna jest łączna tolerancja wynosząca 5 % liczby lub masy brzoskwiń lub nektaryn niespełniających wymagań tej klasy, lecz spełniających wymagania klasy I. W ramach tej tolerancji nie więcej niż 0,5 % łącznie mogą stanowić produkty spełniające wymagania jakościowe klasy II.
                     (ii)   klasa I
                     
                     Dopuszczalna jest łączna tolerancja wynosząca 10 % liczby lub masy brzoskwiń lub nektaryn niespełniających wymagań tej klasy, lecz spełniających wymagania klasy II. W ramach tej tolerancji nie więcej niż 1 % łącznie mogą stanowić produkty niespełniające wymagań jakościowych klasy II ani wymagań minimalnych lub produkty z objawami zepsucia.
                     (iii)   klasa II
                     
                     Dopuszczalna jest łączna tolerancja wynosząca 10 % liczby lub masy brzoskwiń lub nektaryn niespełniających wymagań tej klasy ani wymagań minimalnych. W ramach tej tolerancji nie więcej niż 2 % łącznie mogą stanowić produkty z objawami zepsucia.
                     B.   Tolerancje dotyczące wielkości
                     
                     Dla wszystkich klas (jeżeli produkt jest sortowany według wielkości): dopuszczalna jest łączna tolerancja wynosząca 10 % liczby lub masy brzoskwiń lub nektaryn niespełniających wymagań dotyczących wielkości.
                     V.   PRZEPISY DOTYCZĄCE PREZENTACJI
                     
                     A.   Jednorodność
                     
                     Zawartość każdego opakowania musi być jednorodna i obejmować wyłącznie brzoskwinie lub nektaryny tego samego pochodzenia, odmiany, jakości, stopnia dojrzałości i wielkości (jeżeli produkt jest sortowany według wielkości), a w przypadku klasy ekstra wymóg jednorodności dotyczy również wybarwienia.
                     Widoczna część zawartości opakowania musi być reprezentatywna dla całej zawartości.
                     B.   Pakowanie
                     
                     Brzoskwinie lub nektaryny muszą być pakowane w sposób, który zapewni należytą ochronę produktu.
                     Materiały stosowane wewnątrz opakowania muszą być czyste i takiej jakości, która pozwala uniknąć jakichkolwiek, zewnętrznych lub wewnętrznych, uszkodzeń produktu. Dopuszcza się użycie materiałów, w szczególności papieru lub pieczątek, ze specyfikacją handlową, pod warunkiem że druk lub etykiety zostały wykonane z nietoksycznego tuszu lub kleju.
                     Nalepki przyklejane bezpośrednio na produktach nie powinny po zdjęciu pozostawiać widocznych śladów kleju ani powodować uszkodzeń skórki. Informacje naniesione laserem na pojedynczych owocach nie powinny prowadzić do uszkodzeń miąższu lub skórki.
                     Opakowania muszą być wolne od wszelkich substancji obcych.
                     VI.   PRZEPISY DOTYCZĄCE ZNAKOWANIA
                     
                     Na każdym opakowaniu (26) należy umieścić następujące informacje, zamieszczone po tej samej stronie, w sposób czytelny, trwały oraz widoczny z zewnątrz.
                     A.   Identyfikacja
                     
                     Nazwa i adres pakującego lub wysyłającego (np. ulica/miasto/region/kod pocztowy i państwo, jeśli różne od państwa pochodzenia).
                     Zapis ten można zastąpić:
                     
                                 —
                              
                              
                                 dla wszystkich opakowań z wyjątkiem produktów paczkowanych – oficjalnie wydanym lub zatwierdzonym oznaczeniem kodowym identyfikującym pakującego lub wysyłającego, umieszczonym w bliskim sąsiedztwie określenia „pakujący lub wysyłający” (lub odpowiednich skrótów). Oznaczenie kodowe musi być poprzedzone kodem ISO 3166 (alfa) państwa/obszaru państwa uznającego, jeżeli nie jest to państwo pochodzenia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wyłącznie dla produktów paczkowanych – nazwą i adresem sprzedającego z siedzibą w Unii, umieszczonym w bliskim sąsiedztwie określenia „zapakowane dla:” lub zapisem równoznacznym. W takim przypadku etykieta zawiera również oznaczenie kodowe identyfikujące pakującego lub wysyłającego. Sprzedawca udostępnia wszystkie informacje dotyczące znaczenia tego kodu uznane przez służby kontrolne za niezbędne.
                              
                           B.   Rodzaj produktu
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 „brzoskwinie” lub „nektaryny”, jeśli zawartość opakowania nie jest widoczna z zewnątrz,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 barwa miąższu,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nazwa odmiany (nieobowiązkowo).
                              
                           C.   Pochodzenie produktu
                     
                     Państwo pochodzenia (27) oraz, nieobowiązkowo, region uprawy lub krajowa, regionalna lub lokalna nazwa miejsca pochodzenia.
                     D.   Specyfikacje handlowe
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 klasa,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wielkość (jeżeli produkt jest sortowany według wielkości) wyrażona jako minimalna i maksymalna średnica (w mm) lub minimalna i maksymalna masa (w g) lub kod wielkości,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 liczba sztuk (nieobowiązkowo).
                              
                           E.   Znak kontroli urzędowej (nieobowiązkowo)
                     
                     Opakowania nie muszą zawierać szczegółowych informacji wymienionych w akapicie pierwszym, jeśli zawierają wyłącznie opakowania detaliczne wyraźnie widoczne z zewnątrz i zawierające te informacje. Opakowania te nie mogą zawierać żadnych oznaczeń, które mogłyby wprowadzać w błąd. Jeśli opakowania znajdują się na paletach, szczegółowe informacje powinny być podane na etykietach umieszczonych w widocznym miejscu, co najmniej z dwóch stron palety.
                     CZĘŚĆ 6:   NORMA HANDLOWA DLA GRUSZEK
                     
                     I.   DEFINICJA PRODUKTU
                     
                     Niniejszą normę stosuje się do odmian uprawnych gruszek pochodzących od Pyrus communis L., które są dostarczane konsumentowi świeże, z wyłączeniem gruszek przeznaczonych do przetwórstwa przemysłowego.
                     II.   PRZEPISY DOTYCZĄCE JAKOŚCI
                     
                     Celem normy jest określenie wymagań jakościowych dla gruszek, po ich przygotowaniu i zapakowaniu.
                     Na etapach następujących po wysyłce produkty mogą jednak wykazywać w stosunku do wymagań normy:
                     
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne obniżenie świeżości i jędrności,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 dla produktów innych niż produkty klasy ekstra – niewielkie objawy zepsucia w związku z ich rozwojem i tendencją do psucia się.
                              
                           A.   Wymagania minimalne
                     
                     We wszystkich klasach, z zastrzeżeniem przepisów szczególnych dla danej klasy i dopuszczalnych tolerancji, gruszki muszą być:
                     
                                 —
                              
                              
                                 całe,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 zdrowe; wyklucza się produkty z objawami gnicia lub zepsucia, które czynią je niezdatnymi do spożycia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 czyste, praktycznie wolne od jakichkolwiek widocznych substancji obcych,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 praktycznie wolne od szkodników,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od uszkodzeń miąższu spowodowanych przez szkodniki,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od nadmiernego zawilgocenia zewnętrznego,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od jakichkolwiek obcych zapachów lub smaków.
                              
                           Stopień rozwoju i stan gruszek muszą umożliwiać im:
                     
                                 —
                              
                              
                                 wytrzymanie transportu i przeładunku, oraz
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 dotarcie do miejsca przeznaczenia w zadowalającym stanie.
                              
                           B.   Wymagania dotyczące dojrzałości
                     
                     Stopień rozwoju i dojrzałości gruszek musi umożliwiać im kontynuowanie procesu dojrzewania oraz osiągnięcie stopnia dojrzałości wymaganego w odniesieniu do cech danej odmiany.
                     C.   Klasyfikacja
                     
                     Gruszki klasyfikowane są w trzech klasach określonych poniżej:
                     (i)   klasa ekstra
                     
                     Gruszki w tej klasie muszą być najwyższej jakości. Odpowiednie właściwości muszą odpowiadać właściwościom charakterystycznym dla danej odmiany (28).
                     Miąższ owoców musi być całkowicie zdrowy, a skórka wolna od szorstkich ordzawień.
                     Gruszki muszą być wolne od wszelkich wad, z wyjątkiem bardzo nieznacznych wad powierzchniowych, pod warunkiem że nie mają one wpływu na ogólny wygląd owocu, jego jakość, utrzymanie jakości oraz prezentację w opakowaniu.
                     Szypułka musi być cała.
                     Miąższ gruszek nie może być ziarnisty.
                     (ii)   klasa I
                     
                     Gruszki w tej klasie muszą być dobrej jakości. Odpowiednie właściwości muszą odpowiadać właściwościom charakterystycznym dla danej odmiany (29).
                     Miąższ owoców musi być całkowicie zdrowy.
                     Mogą jednak posiadać następujące nieznaczne wady, pod warunkiem że nie wpływają one na ogólny wygląd produktu, jego jakość, utrzymanie jakości i prezentację w opakowaniu:
                     
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczna wada kształtu,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczna wada rozwoju,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne wady wybarwienia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 bardzo niewielkie szorstkie ordzawienia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne wady skórki, które nie mogą przekraczać:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             2 cm długości w przypadku wad o podłużnym kształcie,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             1 cm2 łącznej powierzchni w przypadku pozostałych wad, z wyjątkiem plam parcha gruszy i parcha jabłoni (Venturia pirina i V. inaequalis), którego łączna powierzchnia nie może przekraczać 0,25 cm2,
                                          
                                       
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne odgniecenia, których powierzchnia nie przekracza 1 cm2.
                              
                           Szypułka może być lekko uszkodzona.
                     Miąższ gruszek nie może być ziarnisty.
                     (iii)   klasa II
                     
                     Do tej klasy zalicza się gruszki, które nie kwalifikują się do wyższych klas, ale spełniają określone powyżej wymagania minimalne.
                     Miąższ owoców nie może mieć większych wad.
                     Dopuszczalne są następujące wady, pod warunkiem że gruszki zachowują swoje podstawowe cechy pod względem jakości, utrzymania jakości oraz prezentacji.
                     
                                 —
                              
                              
                                 wady kształtu,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wady rozwoju,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wady wybarwienia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 niewielkie szorstkie ordzawienia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wady skórki, które nie mogą przekraczać:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             4 cm długości w przypadku wad o podłużnym kształcie,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             2,5 cm2 łącznej powierzchni w przypadku pozostałych wad, z wyjątkiem plam parcha gruszy i parcha jabłoni (Venturia pirina i V. inaequalis), którego łączna powierzchnia nie może przekraczać 1 cm2,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             nieznaczne odgniecenia, których powierzchnia nie przekracza 2 cm2.
                                          
                                       
                           III.   PRZEPISY DOTYCZĄCE WIELKOŚCI
                     
                     Wielkość określa się na podstawie maksymalnej średnicy przekroju poprzecznego lub masy.
                     Wielkość minimalna wynosi:
                     
                                 a)
                              
                              
                                 w przypadku gdy wielkość owoców określa się na podstawie średnicy:
                                 
                                              
                                          
                                          
                                             klasa ekstra
                                          
                                          
                                             klasa I
                                          
                                          
                                             klasa II
                                          
                                       
                                             Odmiany wielkoowocowe
                                          
                                          
                                             60 mm
                                          
                                          
                                             55 mm
                                          
                                          
                                             55 mm
                                          
                                       
                                             Pozostałe odmiany
                                          
                                          
                                             55 mm
                                          
                                          
                                             50 mm
                                          
                                          
                                             45 mm
                                          
                                       
                           
                                 b)
                              
                              
                                 w przypadku gdy wielkość owoców określa się na podstawie masy:
                                 
                                              
                                          
                                          
                                             klasa ekstra
                                          
                                          
                                             klasa I
                                          
                                          
                                             klasa II
                                          
                                       
                                             Odmiany wielkoowocowe
                                          
                                          
                                             130 g
                                          
                                          
                                             110 g
                                          
                                          
                                             110 g
                                          
                                       
                                             Pozostałe odmiany
                                          
                                          
                                             110 g
                                          
                                          
                                             100 g
                                          
                                          
                                             75 g
                                          
                                       
                           Letnie odmiany gruszek wymienione w dodatku do niniejszej normy nie muszą spełniać wymagań dotyczących wielkości minimalnej.
                     Aby zapewnić jednorodność pod względem wielkości, różnice wielkości produktów w tym samym opakowaniu nie przekraczają:
                     
                                 a)
                              
                              
                                 w przypadku gdy wielkość owoców określa się na podstawie średnicy:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             5 mm w przypadku owoców klasy ekstra oraz owoców klasy I i II, pakowanych w rzędach i warstwach,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             10 mm w przypadku owoców klasy I w opakowaniach detalicznych lub pakowanych luzem w opakowaniach.
                                          
                                       
                           
                                 b)
                              
                              
                                 w przypadku gdy wielkość owoców określa się na podstawie masy:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             w przypadku owoców klasy ekstra oraz owoców klasy I i II, pakowanych w rzędach i warstwach:
                                             
                                                         Przedział (g)
                                                      
                                                      
                                                         Różnica masy (g)
                                                      
                                                   
                                                         75–100
                                                      
                                                      
                                                         15
                                                      
                                                   
                                                         100–200
                                                      
                                                      
                                                         35
                                                      
                                                   
                                                         200–250
                                                      
                                                      
                                                         50
                                                      
                                                   
                                                         > 250
                                                      
                                                      
                                                         80
                                                      
                                                   
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             w przypadku owoców klasy I w opakowaniach detalicznych lub pakowanych luzem w opakowaniach:
                                             
                                                         Przedział (g)
                                                      
                                                      
                                                         Różnica masy (g)
                                                      
                                                   
                                                         100–200
                                                      
                                                      
                                                         50
                                                      
                                                   
                                                         > 200
                                                      
                                                      
                                                         100
                                                      
                                                   
                                       
                           Dla owoców klasy II w opakowaniach detalicznych lub pakowanych luzem w opakowaniach nie ma limitów dotyczących jednorodności pod względem wielkości.
                     IV.   PRZEPISY DOTYCZĄCE TOLERANCJI
                     
                     Na wszystkich etapach obrotu w każdej partii dopuszcza się tolerancję w odniesieniu do jakości i wielkości dla produktów niespełniających wymagań wskazanej klasy.
                     A.   Tolerancje dotyczące jakości
                     
                     (i)   klasa ekstra
                     
                     Dopuszczalna jest łączna tolerancja 5 % liczby lub masy gruszek niespełniających wymagań tej klasy, lecz spełniających wymagania klasy I. W ramach tej tolerancji nie więcej niż 0,5 % łącznie mogą stanowić produkty spełniające wymagania jakościowe klasy II.
                     (ii)   klasa I
                     
                     Dopuszczalna jest łączna tolerancja 10 % liczby lub masy gruszek niespełniających wymagań tej klasy, lecz spełniających wymagania klasy II. W ramach tej tolerancji nie więcej niż 1 % łącznie mogą stanowić produkty niespełniające wymagań jakościowych klasy II ani wymagań minimalnych lub produkty z objawami zepsucia.
                     (iii)   klasa II
                     
                     Dopuszczalna jest łączna tolerancja 10 % liczby lub masy gruszek niespełniających wymagań tej klasy ani wymagań minimalnych. W ramach tej tolerancji nie więcej niż 2 % łącznie mogą stanowić produkty z objawami zepsucia.
                     B.   Tolerancje dotyczące wielkości
                     
                     Dla wszystkich klas: dopuszczalna jest łączna tolerancja wynosząca 10 % liczby lub masy gruszek niespełniających wymagań dotyczących wielkości. Tolerancja ta nie może zostać rozszerzona na produkty, których wielkość:
                     
                                 —
                              
                              
                                 jest o co najmniej 5 mm mniejsza od średnicy minimalnej,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 jest o co najmniej 10 g mniejsza od masy minimalnej.
                              
                           V.   PRZEPISY DOTYCZĄCE PREZENTACJI
                     
                     A.   Jednorodność
                     
                     Zawartość każdego opakowania musi być jednorodna i obejmować wyłącznie gruszki tego samego pochodzenia, odmiany, jakości i wielkości (jeżeli produkt jest sortowany według wielkości) oraz o tym samym stopniu dojrzałości.
                     W przypadku klasy ekstra wymóg jednorodności dotyczy również wybarwienia owoców.
                     Dopuszcza się jednak mieszanie w jednym opakowaniu detalicznym gruszek różnych odmian wyraźnie różniących się między sobą, pod warunkiem że są one jednorodne pod względem jakości i – dla każdej odmiany – pochodzenia. Jednorodność pod względem wielkości nie jest wymagana.
                     Widoczna część zawartości opakowania musi być reprezentatywna dla całej zawartości.
                     B.   Pakowanie
                     
                     Gruszki muszą być pakowane w sposób zapewniający należytą ochronę produktu.
                     Materiały stosowane wewnątrz opakowania muszą być czyste i takiej jakości, która pozwala uniknąć jakichkolwiek, zewnętrznych lub wewnętrznych, uszkodzeń produktu. Dopuszcza się użycie materiałów, w szczególności papieru lub pieczątek, ze specyfikacją handlową, pod warunkiem że druk lub etykiety zostały wykonane z nietoksycznego tuszu lub kleju-.
                     Nalepki przyklejane bezpośrednio na produktach nie powinny po zdjęciu pozostawiać widocznych śladów kleju ani powodować uszkodzeń skórki. Informacje naniesione laserem na pojedynczych owocach nie powinny prowadzić do uszkodzeń miąższu lub skórki.
                     Opakowania muszą być wolne od wszelkich substancji obcych.
                     VI.   PRZEPISY DOTYCZĄCE ZNAKOWANIA
                     
                     Na każdym opakowaniu (30) należy umieścić następujące informacje, zamieszczone po tej samej stronie, w sposób czytelny, trwały oraz widoczny z zewnątrz.
                     A.   Identyfikacja
                     
                     Nazwa i adres pakującego lub wysyłającego (np. ulica/miasto/region/kod pocztowy i państwo, jeśli różne od państwa pochodzenia).
                     Zapis ten można zastąpić:
                     
                                 —
                              
                              
                                 dla wszystkich opakowań z wyjątkiem produktów paczkowanych – oficjalnie wydanym lub zatwierdzonym oznaczeniem kodowym identyfikującym pakującego lub wysyłającego, umieszczonym w bliskim sąsiedztwie określenia „pakujący lub wysyłający” (lub odpowiednich skrótów). Oznaczenie kodowe musi być poprzedzone kodem ISO 3166 (alfa) państwa/obszaru państwa uznającego, jeżeli nie jest to państwo pochodzenia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wyłącznie dla produktów paczkowanych – nazwą i adresem sprzedającego z siedzibą w Unii, umieszczonym w bliskim sąsiedztwie określenia „zapakowane dla:” lub zapisem równoznacznym. W takim przypadku etykieta zawiera również oznaczenie kodowe identyfikujące pakującego lub wysyłającego. Sprzedawca udostępnia wszystkie informacje dotyczące znaczenia tego kodu uznane przez służby kontrolne za niezbędne.
                              
                           B.   Rodzaj produktu
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 „Gruszki”, jeśli zawartość opakowania nie jest widoczna z zewnątrz.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Nazwa odmiany. W przypadku mieszanek wyraźnie różniących się odmian gruszek – nazwy poszczególnych odmian.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 Nazwę odmiany można zastąpić synonimem. Nazwę handlową (31) można podać wyłącznie jako uzupełnienie nazwy odmiany lub synonimu.
                              
                           C.   Pochodzenie produktu
                     
                     Państwo pochodzenia (32) oraz, nieobowiązkowo, region uprawy lub krajowa, regionalna lub lokalna nazwa miejsca pochodzenia.
                     W przypadku mieszanek wyraźnie różniących się odmian gruszek różnego pochodzenia wymagane jest umieszczenie oznaczenia każdego państwa pochodzenia przy danych nazwach odmian.
                     D.   Specyfikacje handlowe
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 klasa,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wielkość lub, w przypadku owoców pakowanych w rzędach i warstwach, liczba sztuk.
                              
                           Jeżeli identyfikacja odbywa się na podstawie wielkości, powinna ona być wyrażona:
                     
                                 a)
                              
                              
                                 dla produktu podlegającego zasadom jednorodności, przez podanie minimalnej i maksymalnej średnicy lub minimalnej i maksymalnej masy;
                              
                           
                                 b)
                              
                              
                                 nieobowiązkowo, dla produktu niepodlegającego zasadom jednorodności, przez podanie średnicy lub masy najmniejszego owocu w opakowaniu z dopiskiem „i większe” lub równoznacznym określeniem lub, w stosownych przypadkach, przez podanie średnicy lub masy największego owocu w opakowaniu.
                              
                           E.   Znak kontroli urzędowej (nieobowiązkowo)
                     
                     Opakowania nie muszą zawierać szczegółowych informacji wymienionych w akapicie pierwszym, jeśli zawierają wyłącznie opakowania detaliczne wyraźnie widoczne z zewnątrz i zawierające te informacje. Opakowania te nie mogą zawierać żadnych oznaczeń, które mogłyby wprowadzać w błąd. Jeśli opakowania znajdują się na paletach, szczegółowe informacje powinny być podane na etykietach umieszczonych w widocznym miejscu, co najmniej z dwóch stron palety.
                     
                        
                           „Dodatek
                           
                              Otwarty wykaz wielkoowocowych i letnich odmian gruszek
                           
                           Odmiany o mniejszych owocach oraz pozostałe odmiany, które nie zostały ujęte w tabeli, mogą być wprowadzane do obrotu, o ile spełniają wymagania dotyczące wielkości dla innych odmian, określone w sekcji III normy.
                           Niektóre odmiany ujęte w poniższej tabeli mogą być wprowadzane do obrotu pod nazwami, w stosunku do których wystąpiono z wnioskiem o ochronę znaku towarowego lub też została ona już przyznana na terenie jednego lub kilku państw. Tego typu znaki handlowe nie są wymieniane w pierwszych dwóch kolumnach tabeli. Odniesienia do znanych znaków towarowych podano w trzeciej kolumnie jedynie tytułem informacji.
                           Legenda:
                           
                                       L
                                    
                                    
                                       =
                                    
                                    
                                       Odmiana wielkoowocowa
                                    
                                 
                                       SP
                                    
                                    
                                       =
                                    
                                    
                                       Odmiany letnie, dla których wielkość minimalna nie jest wymagana
                                    
                                 
                                       Odmiana
                                    
                                    
                                       Synonimy
                                    
                                    
                                       Znak towarowy
                                    
                                    
                                       Wielkość
                                    
                                 
                                       Abbé Fétel
                                    
                                    
                                       Abate Fetel
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Abugo o Siete en Boca
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       AkVa
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Alka
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Alsa
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Amfora
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Alexandrine Douillard
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Bambinella
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Bergamotten
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Beurré Alexandre Lucas
                                    
                                    
                                       Lucas
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Beurré Bosc
                                    
                                    
                                       Bosc, Beurré d'Apremont, Empereur Alexandre, Kaiser Alexander
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Beurré Clairgeau
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Beurré d'Arenberg
                                    
                                    
                                       Hardenpont
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Beurré Giffard
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Beurré précoce Morettini
                                    
                                    
                                       Morettini
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Blanca de Aranjuez
                                    
                                    
                                       Agua de Aranjuez, Espadona, Blanquilla
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Carusella
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Castell
                                    
                                    
                                       Castell de Verano
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Colorée de Juillet
                                    
                                    
                                       Bunte Juli
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Comice rouge
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Concorde
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Condoula
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Coscia
                                    
                                    
                                       Ercolini
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Curé
                                    
                                    
                                       Curato, Pastoren, Del cura de Ouro, Espadon de invierno, Bella de Berry, Lombardia de Rioja, Batall de Campana
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       D'Anjou
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Dita
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       D. Joaquina
                                    
                                    
                                       Doyenné de Juillet
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Doyenné d'hiver
                                    
                                    
                                       Winterdechant
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Doyenné du Comice
                                    
                                    
                                       Comice, Vereinsdechant
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Erika
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Etrusca
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Flamingo
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Forelle
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Général Leclerc
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Amber Graceä
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Gentile
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Golden Russet Bosc
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Grand champion
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Harrow Delight
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Jeanne d'Arc
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Joséphine
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Kieffer
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Klapa Mīlule
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Leonardeta
                                    
                                    
                                       Mosqueruela, Margallon, Colorada de Alcanadre, Leonarda de Magallon
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Lombacad
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       Cascade â
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Moscatella
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Mramornaja
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Mustafabey
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Packham's Triumph
                                    
                                    
                                       Williams d'Automne
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Passe Crassane
                                    
                                    
                                       Passa Crassana
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Perita de San Juan
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Pérola
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Pitmaston
                                    
                                    
                                       Williams Duchesse
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Précoce de Trévoux
                                    
                                    
                                       Trévoux
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Président Drouard
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Rosemarie
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Santa Maria
                                    
                                    
                                       Santa Maria Morettini
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Spadoncina
                                    
                                    
                                       Agua de Verano, Agua de Agosto
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       SP
                                    
                                 
                                       Suvenirs
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Taylors Gold
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Triomphe de Vienne
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Vasarine Sviestine
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                                       Williams Bon Chrétien
                                    
                                    
                                       Bon Chrétien, Bartlett, Williams, Summer Bartlett
                                    
                                    
                                        
                                    
                                    
                                       L
                                    
                                 
                     
                     CZĘŚĆ 7:   NORMA HANDLOWA DLA TRUSKAWEK
                     
                     I.   DEFINICJA PRODUKTU
                     
                     Niniejszą normę stosuje się do odmian uprawnych truskawek pochodzących od rodzaju Fragaria L., które są dostarczane konsumentowi świeże, z wyłączeniem truskawek przeznaczonych do przetwórstwa przemysłowego.
                     II.   PRZEPISY DOTYCZĄCE JAKOŚCI
                     
                     Celem normy jest określenie wymagań jakościowych dla truskawek, po ich przygotowaniu i zapakowaniu.
                     Na etapach następujących po wysyłce produkty mogą jednak wykazywać w stosunku do wymagań normy:
                     
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne obniżenie świeżości i jędrności,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 dla produktów innych niż produkty klasy ekstra – niewielkie objawy zepsucia w związku z ich rozwojem i tendencją do psucia się.
                              
                           A.   Wymagania minimalne
                     
                     We wszystkich klasach jakości, z zastrzeżeniem przepisów szczególnych dla danej klasy i dopuszczalnej tolerancji, truskawki muszą być:
                     
                                 —
                              
                              
                                 całe, nieuszkodzone,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 zdrowe; wyklucza się produkty z objawami gnicia lub zepsucia, które czynią je niezdatnymi do spożycia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 czyste, praktycznie wolne od jakichkolwiek widocznych substancji obcych,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 o świeżym wyglądzie, ale niemyte,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 praktycznie wolne od szkodników,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 praktycznie wolne od uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 z kielichem (z wyjątkiem poziomek); kielich i szypułka (jeżeli jest) muszą być świeże i zielone,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od nadmiernego zawilgocenia zewnętrznego,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od jakichkolwiek obcych zapachów lub smaków.
                              
                           Truskawki muszą być wystarczająco rozwinięte i odpowiednio dojrzałe. Ich stopień rozwoju i stan muszą umożliwiać im:
                     
                                 —
                              
                              
                                 wytrzymanie transportu i przeładunku, oraz
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 dotarcie do miejsca przeznaczenia w zadowalającym stanie.
                              
                           B.   Klasyfikacja
                     
                     Truskawki klasyfikowane są w trzech klasach określonych poniżej:
                     (i)   klasa ekstra
                     
                     Truskawki w tej klasie muszą być najwyższej jakości. Muszą być charakterystyczne dla danej odmiany.
                     Muszą mieć
                     
                                 —
                              
                              
                                 połyskliwy wygląd, zgodnie z cechami charakterystycznymi danej odmiany,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 muszą być wolne od zanieczyszczenia ziemią.
                              
                           Muszą być wolne od wszelkich wad, z wyjątkiem bardzo nieznacznych wad powierzchniowych, pod warunkiem że nie mają one wpływu na ogólny wygląd produktu, jego jakość, utrzymanie jakości oraz prezentację w opakowaniu.
                     (ii)   klasa I
                     
                     Truskawki w tej klasie muszą być dobrej jakości. Muszą być charakterystyczne dla danej odmiany.
                     Mogą jednak posiadać następujące nieznaczne wady, pod warunkiem że nie wpływają one na ogólny wygląd produktu, jego jakość, utrzymanie jakości i prezentację w opakowaniu:
                     
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczna wada kształtu,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 niewielka biała powierzchnia, nie większa niż jedna dziesiąta łącznej powierzchni owocu,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 lekkie powierzchniowe odgniecenia.
                              
                           Muszą być praktycznie wolne od zanieczyszczenia ziemią.
                     (iii)   klasa II
                     
                     Do tej klasy zalicza się truskawki, które nie kwalifikują się do wyższych klas, ale spełniają określone powyżej wymagania minimalne.
                     Dopuszczalne są następujące wady, pod warunkiem że truskawki zachowują swoje podstawowe cechy pod względem jakości, utrzymania jakości oraz prezentacji:
                     
                                 —
                              
                              
                                 wady kształtu,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 biała powierzchnia, nie większa niż jedna piąta łącznej powierzchni owocu,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne suche odgniecenia, bez tendencji do powiększania się,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne ślady ziemi.
                              
                           III.   PRZEPISY DOTYCZĄCE WIELKOŚCI
                     
                     Wielkość określa się na podstawie największej średnicy przekroju poprzecznego.
                     Wielkość minimalna wynosi:
                     
                                 —
                              
                              
                                 25 mm w klasie ekstra,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 18 mm w klasie I i II.
                              
                           Nie ma określonej wielkości minimalnej dla poziomek.
                     IV.   PRZEPISY DOTYCZĄCE TOLERANCJI
                     
                     Na wszystkich etapach obrotu w każdej partii dopuszcza się tolerancję w odniesieniu do jakości i wielkości dla produktów niespełniających wymagań wskazanej klasy.
                     A.   Tolerancje dotyczące jakości
                     
                     (i)   klasa ekstra
                     
                     Dopuszczalna jest łączna tolerancja 5 % liczby lub masy truskawek niespełniających wymagań tej klasy, lecz spełniających wymagania klasy I. W ramach tej tolerancji nie więcej niż 0,5 % łącznie mogą stanowić produkty spełniające wymagania jakościowe klasy II.
                     (ii)   klasa I
                     
                     Dopuszczalna jest łączna tolerancja wynosząca 10 % liczby lub masy truskawek niespełniających wymagań tej klasy, lecz spełniających wymagania klasy II. W ramach tej tolerancji nie więcej niż 2 % łącznie mogą stanowić produkty niespełniające wymagań jakościowych klasy II ani wymagań minimalnych lub produkty z objawami zepsucia.
                     (iii)   klasa II
                     
                     Dopuszczalna jest łączna tolerancja 10 % liczby lub masy truskawek niespełniających wymagań tej klasy ani wymagań minimalnych. W ramach tej tolerancji nie więcej niż 2 % łącznie mogą stanowić produkty z objawami zepsucia.
                     B.   Tolerancje dotyczące wielkości
                     
                     Dla wszystkich klas: dopuszczalna jest łączna tolerancja wynosząca 10 % liczby lub masy truskawek niespełniających wymagań dotyczących wielkości minimalnej.
                     V.   PRZEPISY DOTYCZĄCE PREZENTACJI
                     
                     A.   Jednorodność
                     
                     Zawartość opakowania musi być jednorodna i obejmować wyłącznie truskawki tego samego pochodzenia, odmiany i jakości.
                     Truskawki w klasie ekstra – z wyjątkiem poziomek – muszą być szczególnie jednorodne pod względem stopnia dojrzałości, wybarwienia i wielkości. Truskawki w klasie I mogą być mniej jednorodne pod względem wielkości.
                     Widoczna część zawartości opakowania musi być reprezentatywna dla całej zawartości.
                     B.   Pakowanie
                     
                     Truskawki muszą być pakowane w sposób, który zapewni należytą ochronę produktu.
                     Materiały stosowane wewnątrz opakowania muszą być czyste i takiej jakości, która pozwala uniknąć jakichkolwiek, zewnętrznych lub wewnętrznych, uszkodzeń produktu. Dopuszcza się użycie materiałów, w szczególności papieru lub pieczątek, ze specyfikacją handlową, pod warunkiem że druk lub etykiety zostały wykonane z nietoksycznego tuszu lub kleju.
                     Opakowania muszą być wolne od wszelkich substancji obcych.
                     VI.   PRZEPISY DOTYCZĄCE ZNAKOWANIA
                     
                     Na każdym opakowaniu (33) należy umieścić następujące informacje, zamieszczone po tej samej stronie, w sposób czytelny, trwały oraz widoczny z zewnątrz.
                     A.   Identyfikacja
                     
                     Nazwa i adres pakującego lub wysyłającego (np. ulica/miasto/region/kod pocztowy i państwo, jeśli różne od państwa pochodzenia).
                     Zapis ten można zastąpić:
                     
                                 —
                              
                              
                                 dla wszystkich opakowań z wyjątkiem produktów paczkowanych – oficjalnie wydanym lub zatwierdzonym oznaczeniem kodowym identyfikującym pakującego lub wysyłającego, umieszczonym w bliskim sąsiedztwie określenia „pakujący lub wysyłający” (lub odpowiednich skrótów). Oznaczenie kodowe musi być poprzedzone kodem ISO 3166 (alfa) państwa/obszaru państwa uznającego, jeżeli nie jest to państwo pochodzenia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wyłącznie dla produktów paczkowanych – nazwą i adresem sprzedającego z siedzibą w Unii, umieszczonym w bliskim sąsiedztwie określenia „zapakowane dla:” lub zapisem równoznacznym. W takim przypadku etykieta zawiera również oznaczenie kodowe identyfikujące pakującego lub wysyłającego. Sprzedawca udostępnia wszystkie informacje dotyczące znaczenia tego kodu uznane przez służby kontrolne za niezbędne.
                              
                           B.   Rodzaj produktu
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 „truskawki”, jeśli zawartość opakowania nie jest widoczna z zewnątrz,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nazwa odmiany (nieobowiązkowo).
                              
                           C.   Pochodzenie produktu
                     
                     Państwo pochodzenia (34) oraz, nieobowiązkowo, region uprawy lub krajowa, regionalna lub lokalna nazwa miejsca pochodzenia.
                     D.   Specyfikacje handlowe
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 klasa.
                              
                           E.   Znak kontroli urzędowej (nieobowiązkowo)
                     
                     Opakowania nie muszą zawierać szczegółowych informacji wymienionych w akapicie pierwszym, jeśli zawierają wyłącznie opakowania detaliczne wyraźnie widoczne z zewnątrz i zawierające te informacje. Opakowania te nie mogą zawierać żadnych oznaczeń, które mogłyby wprowadzać w błąd. Jeśli opakowania znajdują się na paletach, szczegółowe informacje powinny być podane na etykietach umieszczonych w widocznym miejscu, co najmniej z dwóch stron palety.
                     CZĘŚĆ 8:   NORMA HANDLOWA DLA PAPRYKI SŁODKIEJ
                     
                     I.   DEFINICJA PRODUKTU
                     
                     Niniejszą normę stosuje się do odmian uprawnych papryki słodkiej (35) pochodzących od Capsisum annuum L., które są dostarczane konsumentowi świeże, z wyłączeniem papryki przeznaczonej do przetwórstwa przemysłowego.
                     II.   PRZEPISY DOTYCZĄCE JAKOŚCI
                     
                     Celem normy jest określenie wymagań jakościowych dla papryki słodkiej po jej przygotowaniu i zapakowaniu.
                     Na etapach następujących po wysyłce produkty mogą jednak wykazywać w stosunku do wymagań normy:
                     
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne obniżenie świeżości i jędrności,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 dla produktów innych niż produkty klasy ekstra – niewielkie objawy zepsucia w związku z ich rozwojem i tendencją do psucia się.
                              
                           A.   Wymagania minimalne
                     
                     We wszystkich klasach, z zastrzeżeniem przepisów szczególnych dla danej klasy i dopuszczalnych tolerancji, papryka słodka musi być:
                     
                                 —
                              
                              
                                 cała,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 zdrowa; wyklucza się produkty z objawami gnicia lub zepsucia, które czynią je niezdatnymi do spożycia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 czysta, praktycznie wolna od jakichkolwiek widocznych substancji obcych,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 o świeżym wyglądzie,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 jędrna,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 praktycznie wolna od szkodników,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolna od uszkodzeń miąższu spowodowanych przez szkodniki,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolna od szkód wyrządzonych niską temperaturą lub uszkodzeń mrozowych,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 z szypułką; szypułka musi być równo obcięta, a kielich nienaruszony,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolna od nadmiernego zawilgocenia zewnętrznego,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolna od jakichkolwiek obcych zapachów lub smaków.
                              
                           Stopień rozwoju oraz stan papryki słodkiej muszą umożliwiać jej:
                     
                                 —
                              
                              
                                 wytrzymanie transportu i przeładunku, oraz
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 dotarcie w zadowalającym stanie do miejsca przeznaczenia.
                              
                           B.   Klasyfikacja
                     
                     Papryka słodka klasyfikowana jest w trzech klasach określonych poniżej:
                     (i)   klasa ekstra
                     
                     Papryka słodka w tej klasie musi być najwyższej jakości. Musi być charakterystyczna dla danej odmiany lub typu handlowego.
                     Musi być wolna od wszelkich wad, z wyjątkiem bardzo nieznacznych wad powierzchniowych, pod warunkiem że nie mają one wpływu na ogólny wygląd produktu, jego jakość, utrzymanie jakości oraz prezentację w opakowaniu.
                     (ii)   klasa I
                     
                     Papryka słodka w tej klasie musi być dobrej jakości. Musi być charakterystyczna dla danej odmiany lub typu handlowego.
                     Może jednak posiadać następujące nieznaczne wady, pod warunkiem że nie wpływają one na ogólny wygląd produktu, jego jakość, utrzymanie jakości i prezentację w opakowaniu:
                     
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczna wada kształtu,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 niewielkie osrebrzenie lub uszkodzenie spowodowane przez wciornastki, które obejmuje najwyżej 1/3 łącznej powierzchni,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne wady skórki, takie jak:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             wgłębienia, zadrapania, zgorzel słoneczna, odgniecenia, które obejmują łącznie najwyżej 2 cm w przypadku wad o podłużnym kształcie oraz 1cm2 w przypadku innych wad, lub
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             suche pęknięcia powierzchniowe, które obejmują najwyżej 1/8 łącznej powierzchni,
                                          
                                       
                           
                                 —
                              
                              
                                 lekko uszkodzona szypułka.
                              
                           (iii)   klasa II
                     
                     Do tej klasy zalicza się paprykę słodką, która nie kwalifikuje się do wyższych klas, ale spełnia określone powyżej wymagania minimalne.
                     Dopuszczalne są następujące wady, pod warunkiem że papryka słodka zachowuje swoje podstawowe cechy pod względem jakości, utrzymania jakości oraz prezentacji:
                     
                                 —
                              
                              
                                 wady kształtu,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 osrebrzenie lub uszkodzenie spowodowane przez wciornastki, które obejmuje najwyżej 2/3 łącznej powierzchni,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wady skórki, takie jak:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             wgłębienia, zadrapania, zgorzel słoneczna, odgniecenia i zabliźnione uszkodzenia, które obejmują łącznie najwyżej 4 cm w przypadku wad o podłużnym kształcie oraz 2,5 cm2 w przypadku innych wad, lub
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             suche pęknięcia powierzchniowe, które obejmują najwyżej 1/4 łącznej powierzchni,
                                          
                                       
                           
                                 —
                              
                              
                                 uszkodzenie wierzchołka nie większe niż 1 cm2,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 zwiędnięcie nieprzekraczające 1/3 powierzchni,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 uszkodzona szypułka i kielich, pod warunkiem że miąższ wokół nich jest nienaruszony.
                              
                           III.   PRZEPISY DOTYCZĄCE WIELKOŚCI
                     
                     Wielkość określa się na podstawie maksymalnej średnicy przekroju poprzecznego lub masy. Aby zapewnić jednorodność pod względem wielkości, różnice wielkości produktów w tym samym opakowaniu nie przekraczają:
                     
                                 a)
                              
                              
                                 w przypadku gdy wielkość słodkiej papryki określa się na podstawie średnicy:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             20 mm,
                                          
                                       
                           
                                 b)
                              
                              
                                 w przypadku gdy wielkość słodkiej papryki określa się na podstawie masy:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             30 g, jeżeli najcięższa sztuka waży 180 g lub mniej,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             80 g, jeżeli najlżejsza sztuka waży więcej niż 180 g, ale mniej niż 260,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             brak limitów, jeżeli najlżejsza sztuka 260 g lub więcej.
                                          
                                       
                           Papryka słodka typu wydłużonego powinna być dostatecznie jednorodna pod względem długości.
                     Jednorodność pod względem wielkości nie jest obowiązkowa dla klasy II.
                     IV.   PRZEPISY DOTYCZĄCE TOLERANCJI
                     
                     Na wszystkich etapach obrotu w każdej partii dopuszcza się tolerancję w odniesieniu do jakości i wielkości dla produktów niespełniających wymagań wskazanej klasy.
                     A.   Tolerancje dotyczące jakości
                     
                     (i)   klasa ekstra
                     
                     Dopuszczalna jest łączna tolerancja 5 % liczby lub masy papryki słodkiej niespełniającej wymagań tej klasy, lecz spełniającej wymagania klasy I. W ramach tej tolerancji nie więcej niż 0,5 % łącznie mogą stanowić produkty spełniające wymagania jakościowe klasy II.
                     (ii)   klasa I
                     
                     Dopuszczalna jest łączna tolerancja 10 % liczby lub masy papryki słodkiej niespełniającej wymagań tej klasy, lecz spełniającej wymagania klasy II. W ramach tej tolerancji nie więcej niż 1 % łącznie mogą stanowić produkty niespełniające wymagań jakościowych klasy II ani wymagań minimalnych lub produkty z objawami zepsucia.
                     (iii)   klasa II
                     
                     Dopuszczalna jest łączna tolerancja 10 % liczby lub masy papryki słodkiej niespełniającej wymagań tej klasy ani wymagań minimalnych. W ramach tej tolerancji nie więcej niż 2 % łącznie mogą stanowić produkty z objawami zepsucia.
                     B.   Tolerancje dotyczące wielkości
                     
                     Dla wszystkich klas (jeżeli produkt jest sortowany według wielkości): dopuszczalna jest łączna tolerancja wynosząca 10 % liczby lub masy papryki słodkiej niespełniającej wymagań dotyczących wielkości.
                     V.   PRZEPISY DOTYCZĄCE PREZENTACJI
                     
                     A.   Jednorodność
                     
                     Zawartość każdego opakowania musi być jednorodna i obejmować wyłącznie paprykę słodką tego samego pochodzenia, odmiany lub typu handlowego, jakości i wielkości (jeżeli produkt jest sortowany według wielkości) oraz – w przypadku klasy ekstra i klasy I – o takim samym stopniu dojrzałości i wybarwienia.
                     Jednakże mieszanki papryki słodkiej różnych typów handlowych lub barw wyraźnie różniących się między sobą mogą być pakowane razem w opakowaniu, pod warunkiem że są jednorodne pod względem jakości, i w obrębie każdego typu handlowego lub barwy są jednorodne pod względem pochodzenia. Jednorodność pod względem wielkości nie jest wymagana.
                     Widoczna część zawartości opakowania musi być reprezentatywna dla całej zawartości.
                     B.   Pakowanie
                     
                     Papryka słodka musi być pakowana w sposób, który zapewni należytą ochronę produktu.
                     Materiały stosowane wewnątrz opakowania muszą być czyste i takiej jakości, która pozwala uniknąć jakichkolwiek, zewnętrznych lub wewnętrznych, uszkodzeń produktu. Dopuszcza się użycie materiałów, w szczególności papieru lub pieczątek, ze specyfikacją handlową, pod warunkiem że druk lub etykiety zostały wykonane z nietoksycznego tuszu lub kleju.
                     Nalepki przyklejane bezpośrednio na produktach nie powinny po zdjęciu pozostawiać widocznych śladów kleju ani powodować uszkodzeń skórki. Informacje naniesione laserem na pojedynczych owocach nie powinny prowadzić do uszkodzeń miąższu lub skórki.
                     Opakowania muszą być wolne od wszelkich substancji obcych.
                     VI.   PRZEPISY DOTYCZĄCE ZNAKOWANIA
                     
                     Na każdym opakowaniu (36) należy umieścić następujące informacje, zamieszczone po tej samej stronie, w sposób czytelny, trwały oraz widoczny z zewnątrz.
                     A.   Identyfikacja
                     
                     Nazwa i adres pakującego lub wysyłającego (np. ulica/miasto/region/kod pocztowy i państwo, jeśli różne od państwa pochodzenia).
                     Zapis ten można zastąpić:
                     
                                 —
                              
                              
                                 dla wszystkich opakowań z wyjątkiem produktów paczkowanych – oficjalnie wydanym lub zatwierdzonym oznaczeniem kodowym identyfikującym pakującego lub wysyłającego, umieszczonym w bliskim sąsiedztwie określenia „pakujący lub wysyłający” (lub odpowiednich skrótów). Oznaczenie kodowe musi być poprzedzone kodem ISO 3166 (alfa) państwa/obszaru państwa uznającego, jeżeli nie jest to państwo pochodzenia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wyłącznie dla produktów paczkowanych – nazwą i adresem sprzedającego z siedzibą w Unii, umieszczonym w bliskim sąsiedztwie określenia „zapakowane dla:” lub zapisem równoznacznym. W takim przypadku etykieta zawiera również oznaczenie kodowe identyfikujące pakującego lub wysyłającego. Sprzedawca udostępnia wszystkie informacje dotyczące znaczenia tego kodu uznane przez służby kontrolne za niezbędne.
                              
                           B.   Rodzaj produktu
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 „papryka słodka”, jeśli zawartość nie jest widoczna z zewnątrz,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 „mieszanka papryki słodkiej” lub równoważne określenie, w przypadku mieszanki wyraźnie różniących się typów handlowych lub barw papryki słodkiej. Jeśli produkt nie jest widoczny z zewnątrz, należy podać typy handlowe lub barwy oraz ilość każdego z produktów w opakowaniu.
                              
                           C.   Pochodzenie produktu
                     
                     Państwo pochodzenia (37) oraz, nieobowiązkowo, region uprawy lub krajowa, regionalna lub lokalna nazwa miejsca pochodzenia.
                     W przypadku mieszanki wyraźnie różniących się typów handlowych lub barw papryki słodkiej różnego pochodzenia, wymagane jest umieszczenie oznaczenia każdego państwa pochodzenia przy odnośnej nazwie typu handlowego lub barwy.
                     D.   Specyfikacje handlowe
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 klasa,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wielkość (jeżeli produkt jest sortowany według wielkości) wyrażona jako minimalna i maksymalna średnica lub minimalna i maksymalna masa,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 liczba sztuk (nieobowiązkowo),
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 „ostra” lub równoważne określenie, w stosownych przypadkach.
                              
                           E.   Znak kontroli urzędowej (nieobowiązkowo)
                     
                     Opakowania nie muszą zawierać szczegółowych informacji wymienionych w akapicie pierwszym, jeśli zawierają wyłącznie opakowania detaliczne wyraźnie widoczne z zewnątrz i zawierające te informacje. Opakowania te nie mogą zawierać żadnych oznaczeń, które mogłyby wprowadzać w błąd. Jeśli opakowania znajdują się na paletach, szczegółowe informacje powinny być podane na etykietach umieszczonych w widocznym miejscu, co najmniej z dwóch stron palety.
                     CZĘŚĆ 9:   NORMA HANDLOWA DLA WINOGRON STOŁOWYCH
                     
                     I.   DEFINICJA PRODUKTU
                     
                     Niniejszą normę stosuje się do odmian uprawnych winogron stołowych pochodzących od gatunku Vitis vinifera L., które są dostarczane konsumentowi świeże, z wyłączeniem winogron stołowych przeznaczonych do przetwórstwa przemysłowego.
                     II.   PRZEPISY DOTYCZĄCE JAKOŚCI
                     
                     Celem normy jest określenie wymagań jakościowych dla winogron stołowych, po ich przygotowaniu i zapakowaniu.
                     Na etapach następujących po wysyłce produkty mogą jednak wykazywać w stosunku do wymagań normy:
                     
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne obniżenie świeżości i jędrności,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 dla produktów innych niż produkty klasy ekstra – niewielkie objawy zepsucia w związku z ich rozwojem i tendencją do psucia się.
                              
                           A.   Wymagania minimalne
                     
                     We wszystkich klasach, z zastrzeżeniem przepisów szczególnych dla danej klasy i dopuszczalnych tolerancji, grona i poszczególne jagody muszą być:
                     
                                 —
                              
                              
                                 zdrowe; wyklucza się produkty z objawami gnicia lub zepsucia, które czynią je niezdatnymi do spożycia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 czyste, praktycznie wolne od jakichkolwiek widocznych substancji obcych,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 praktycznie wolne od szkodników,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 praktycznie wolne od uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od nadmiernego zawilgocenia zewnętrznego,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od jakichkolwiek obcych zapachów lub smaków.
                              
                           Ponadto poszczególne jagody muszą być:
                     
                                 —
                              
                              
                                 całe,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 prawidłowo wykształcone,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 prawidłowo rozwinięte.
                              
                           Przebarwienia spowodowane przez słońce nie stanowią wady.
                     Stopień rozwoju oraz stan winogron stołowych muszą umożliwiać im:
                     
                                 —
                              
                              
                                 wytrzymanie transportu i przeładunku, oraz
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 dotarcie do miejsca przeznaczenia w zadowalającym stanie.
                              
                           B.   Wymagania dotyczące dojrzałości
                     
                     Zawartość ekstraktu refraktometrycznego w soku (38) wynosi co najmniej:
                     
                                 —
                              
                              
                                 12° Brixa dla odmian Alphonse Lavallée, Cardinal oraz Victoria,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 13° Brixa dla wszystkich innych odmian pestkowych,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 14° Brixa dla wszystkich odmian bezpestkowych.
                              
                           Dodatkowo wszystkie odmiany muszą charakteryzować się zadowalającym stosunkiem ilości cukrów do kwasów.
                     C.   Klasyfikacja
                     
                     Winogrona stołowe klasyfikowane są w trzech klasach określonych poniżej:
                     (i)   klasa ekstra
                     
                     Winogrona stołowe w tej klasie muszą być najwyższej jakości. Muszą być charakterystyczne dla danej odmiany, uwzględniając region, z którego pochodzą.
                     Poszczególne jagody muszą być jędrne, mocno osadzone, równomiernie rozmieszczone w gronie i posiadać praktycznie nienaruszony charakterystyczny nalot.
                     Muszą być wolne od wszelkich wad, z wyjątkiem bardzo nieznacznych wad powierzchniowych, pod warunkiem że nie mają one wpływu na ogólny wygląd produktu, jego jakość, utrzymanie jakości oraz prezentację w opakowaniu.
                     (ii)   klasa I
                     
                     Winogrona stołowe w tej klasie muszą być dobrej jakości. Muszą być charakterystyczne dla danej odmiany, uwzględniając region, z którego pochodzą.
                     Poszczególne jagody muszą być jędrne, mocno osadzone i posiadać możliwie nienaruszony charakterystyczny nalot. Ich rozmieszczenie może być mniej równomierne niż w przypadku winogron klasy ekstra.
                     Mogą jednak posiadać następujące nieznaczne wady, pod warunkiem że nie wpływają one na ogólny wygląd produktu, jego jakość, utrzymanie jakości i prezentację w opakowaniu:
                     
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczna wada kształtu,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne wady wybarwienia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 bardzo nieznaczne odparzenia samej skórki spowodowane działaniem słońca.
                              
                           (iii)   klasa II
                     
                     Do tej klasy zalicza się winogrona stołowe, które nie kwalifikują się do wyższych klas, ale spełniają określone powyżej wymagania minimalne.
                     Grona mogą wykazywać nieznaczne wady kształtu, stopnia rozwoju i wybarwienia, pod warunkiem że nie wpływają one niekorzystnie na podstawowe cechy charakterystyczne produktu danej odmiany, uwzględniając region, z którego pochodzą.
                     Poszczególne jagody muszą być wystarczająco jędrne i wystarczająco mocno osadzone oraz o ile to możliwe, nadal posiadać charakterystyczny nalot. Ich rozmieszczenie może być mniej równomierne niż w przypadku winogron klasy I.
                     Dopuszczalne są następujące wady, pod warunkiem że winogrona stołowe zachowują swoje podstawowe cechy pod względem jakości, utrzymania jakości oraz prezentacji:
                     
                                 —
                              
                              
                                 wady kształtu,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wady wybarwienia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne odparzenia samej skórki spowodowane działaniem słońca,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne odgniecenia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne wady skórki.
                              
                           III.   PRZEPISY DOTYCZĄCE WIELKOŚCI
                     
                     Wielkość określa się na podstawie masy grona.
                     Masa minimalna grona wynosi 75 g. Powyższy przepis nie dotyczy opakowań stanowiących pojedyncze porcje.
                     IV.   PRZEPISY DOTYCZĄCE TOLERANCJI
                     
                     Na wszystkich etapach obrotu w każdej partii dopuszcza się tolerancję w odniesieniu do jakości i wielkości dla produktów niespełniających wymagań wskazanej klasy.
                     A.   Tolerancje dotyczące jakości
                     
                     (i)   klasa ekstra
                     
                     Dopuszczalna jest łączna tolerancja wynosząca 5 % masy gron niespełniających wymagań tej klasy, lecz spełniających wymagania klasy I. W ramach tej tolerancji nie więcej niż 0,5 % łącznie mogą stanowić produkty spełniające wymagania jakościowe klasy II.
                     (ii)   klasa I
                     
                     Dopuszczalna jest łączna tolerancja wynosząca 10 % masy gron niespełniających wymagań tej klasy, lecz spełniających wymagania klasy II. W ramach tej tolerancji nie więcej niż 1 % łącznie mogą stanowić produkty niespełniające wymagań jakościowych klasy II ani wymagań minimalnych lub produkty z objawami zepsucia.
                     W uzupełnieniu do tych tolerancji maksymalnie 10 % masy mogą stanowić jagody luzem, tj. jagody oddzielone od gron/kiści, pod warunkiem że owoce są zdrowe i nieuszkodzone.
                     (iii)   klasa II
                     
                     Dopuszczalna jest łączna tolerancja wynosząca 10 % masy gron niespełniających wymagań tej klasy ani wymagań minimalnych. W ramach tej tolerancji nie więcej niż 2 % łącznie mogą stanowić produkty z objawami zepsucia.
                     W uzupełnieniu do tych tolerancji maksymalnie 10 % masy mogą stanowić jagody luzem, tj. jagody oddzielone od gron/kiści, pod warunkiem że owoce są zdrowe i nieuszkodzone.
                     B.   Tolerancje dotyczące wielkości
                     
                     Dla wszystkich klas: dopuszczalna jest łączna tolerancja wynosząca 10 % masy gron niespełniających wymagań dotyczących wielkości. W każdym opakowaniu detalicznym dopuszcza się występowanie jednego grona o masie poniżej 75 g, w celu dostosowania masy, o ile spełnia ono wszystkie pozostałe wymagania wymienionej klasy.
                     V.   PRZEPISY DOTYCZĄCE PREZENTACJI
                     
                     A.   Jednorodność
                     
                     Zawartość każdego opakowania musi być jednorodna i obejmować jedynie grona tego samego pochodzenia, odmiany, jakości i stopnia dojrzałości.
                     W przypadku klasy ekstra grona muszą być mniej więcej jednorodne pod względem wielkości i wybarwienia.
                     Dopuszcza się jednak mieszanie w jednym opakowaniu winogron stołowych różnych odmian wyraźnie różniących się między sobą, pod warunkiem że są one jednorodne pod względem jakości i – dla każdej odmiany – pochodzenia.
                     Widoczna część zawartości opakowania musi być reprezentatywna dla całej zawartości.
                     B.   Pakowanie
                     
                     Winogrona stołowe muszą być pakowane w sposób, który zapewni należytą ochronę produktu.
                     Materiały stosowane wewnątrz opakowania muszą być czyste i takiej jakości, która pozwala uniknąć jakichkolwiek, zewnętrznych lub wewnętrznych, uszkodzeń produktu. Dopuszcza się stosowanie materiałów, w szczególności papieru lub pieczątek ze specyfikacją handlową, pod warunkiem że nadruki lub etykiety zostały wykonane przy użyciu nietoksycznego tuszu lub kleju.
                     Nalepki przyklejane bezpośrednio na produktach nie powinny po zdjęciu pozostawiać widocznych śladów kleju ani powodować uszkodzeń skórki.
                     Opakowania muszą być wolne od wszelkich substancji obcych, jakkolwiek dopuszczalne jest pozostawienie przy łodydze grona fragmentu łozy winorośli nie dłuższej niż 5 cm jako szczególnej formy prezentacji.
                     VI.   PRZEPISY DOTYCZĄCE ZNAKOWANIA
                     
                     Na każdym opakowaniu (39) należy umieścić następujące informacje, zamieszczone po tej samej stronie, w sposób czytelny, trwały oraz widoczny z zewnątrz.
                     A.   Identyfikacja
                     
                     Nazwa i adres pakującego lub wysyłającego (np. ulica/miasto/region/kod pocztowy i państwo, jeśli różne od państwa pochodzenia).
                     Zapis ten można zastąpić:
                     
                                 —
                              
                              
                                 dla wszystkich opakowań z wyjątkiem produktów paczkowanych – oficjalnie wydanym lub zatwierdzonym oznaczeniem kodowym identyfikującym pakującego lub wysyłającego, umieszczonym w bliskim sąsiedztwie określenia „pakujący lub wysyłający” (lub odpowiednich skrótów). Oznaczenie kodowe musi być poprzedzone kodem ISO 3166 (alfa) państwa/obszaru państwa uznającego, jeżeli nie jest to państwo pochodzenia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wyłącznie dla produktów paczkowanych – nazwą i adresem sprzedającego z siedzibą w Unii, umieszczonym w bliskim sąsiedztwie określenia „zapakowane dla:” lub zapisem równoznacznym. W takim przypadku etykieta zawiera również oznaczenie kodowe identyfikujące pakującego lub wysyłającego. Sprzedawca udostępnia wszystkie informacje dotyczące znaczenia tego kodu uznane przez służby kontrolne za niezbędne.
                              
                           B.   Rodzaj produktu
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 „winogrona stołowe”, jeśli zawartość nie jest widoczna z zewnątrz,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nazwa odmiany. W przypadku mieszanki wyraźnie różniących się odmian winogron stołowych, nazwy poszczególnych odmian.
                              
                           C.   Pochodzenie produktu
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 Państwo pochodzenia (40) oraz, nieobowiązkowo, region uprawy lub krajowa, regionalna lub lokalna nazwa miejsca pochodzenia.
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 W przypadku mieszanek wyraźnie różniących się odmian winogron stołowych różnego pochodzenia, wymagane jest umieszczenie oznaczenia każdego państwa pochodzenia przy danych nazwach odmian.
                              
                           D.   Specyfikacje handlowe
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 klasa,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 „grona o masie poniżej 75 g stanowiące pojedyncze porcje”, w odpowiednich przypadkach.
                              
                           E.   Znak kontroli urzędowej (nieobowiązkowo)
                     
                     Opakowania nie muszą zawierać szczegółowych informacji wymienionych w akapicie pierwszym, jeśli zawierają wyłącznie opakowania detaliczne wyraźnie widoczne z zewnątrz i zawierające te informacje. Opakowania te nie mogą zawierać żadnych oznaczeń, które mogłyby wprowadzać w błąd. Jeśli opakowania znajdują się na paletach, szczegółowe informacje powinny być podane na etykietach umieszczonych w widocznym miejscu, co najmniej z dwóch stron palety.
                     CZĘŚĆ 10:   NORMA HANDLOWA DLA POMIDORÓW
                     
                     I.   DEFINICJA PRODUKTU
                     
                     Niniejszą normę stosuje się do odmian uprawnych pomidorów pochodzących od Solanum lycopersicum L., które są dostarczane konsumentowi świeże, z wyłączeniem pomidorów przeznaczonych do przetwórstwa przemysłowego.
                     Pomidory mogą być klasyfikowane w czterech typach handlowych:
                     
                                 —
                              
                              
                                 „okrągłe”,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 „żebrowane”,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 „podłużne” lub „wydłużone”,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 „wiśniowe/koktajlowe” (miniaturowe odmiany) wszelkich kształtów.
                              
                           II.   PRZEPISY DOTYCZĄCE JAKOŚCI
                     
                     Celem normy jest określenie wymagań jakościowych dla pomidorów, po ich przygotowaniu i zapakowaniu.
                     Na etapach następujących po wysyłce produkty mogą jednak wykazywać w stosunku do wymagań normy:
                     
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne obniżenie świeżości i jędrności,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 dla produktów innych niż produkty klasy ekstra – niewielkie objawy zepsucia w związku z ich rozwojem i tendencją do psucia się.
                              
                           A.   Wymagania minimalne
                     
                     We wszystkich klasach, z zastrzeżeniem przepisów szczególnych dla danej klasy i dopuszczalnych tolerancji, pomidory muszą być:
                     
                                 —
                              
                              
                                 całe,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 zdrowe; wyklucza się produkty z objawami gnicia lub zepsucia, które czynią je niezdatnymi do spożycia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 czyste, praktycznie wolne od jakichkolwiek widocznych substancji obcych,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 o świeżym wyglądzie,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 praktycznie wolne od szkodników,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od uszkodzeń miąższu spowodowanych przez szkodniki,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od nadmiernego zawilgocenia zewnętrznego,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wolne od jakichkolwiek obcych zapachów lub smaków.
                              
                           W przypadku pomidorów na gałązkach szypułki muszą być świeże, zdrowe, czyste i wolne od wszelkich liści i jakichkolwiek widocznych substancji obcych.
                     Stopień rozwoju oraz stan pomidorów muszą umożliwiać im:
                     
                                 —
                              
                              
                                 wytrzymanie transportu i przeładunku, oraz
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 dotarcie do miejsca przeznaczenia w zadowalającym stanie.
                              
                           B.   Wymagania dotyczące dojrzałości
                     
                     Stopień rozwoju i dojrzałości pomidorów musi umożliwiać im kontynuowanie procesu dojrzewania oraz osiągnięcie wymaganego stopnia dojrzałości.
                     C.   Klasyfikacja
                     
                     Pomidory są klasyfikowane w trzech klasach określonych poniżej:
                     (i)   klasa ekstra
                     
                     Pomidory w tej klasie muszą być najwyższej jakości. Muszą być wystarczająco jędrne i charakterystyczne dla danej odmiany.
                     Nie mogą one mieć „zielonych piętek” ani innych wad z wyjątkiem bardzo nieznacznych wad powierzchniowych, pod warunkiem że nie wpływają one na ogólny wygląd produktu, jego jakość, utrzymanie jakości i prezentację w opakowaniu.
                     (ii)   klasa I
                     
                     Pomidory w tej klasie muszą być dobrej jakości. Muszą być wystarczająco jędrne i charakterystyczne dla danej odmiany.
                     Nie mogą one mieć pęknięć i widocznych „zielonych piętek”.
                     Mogą jednak posiadać następujące nieznaczne wady, pod warunkiem że nie wpływają one na ogólny wygląd produktu, jego jakość, utrzymanie jakości i prezentację w opakowaniu:
                     
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczna wada kształtu i rozwoju,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne wady wybarwienia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nieznaczne wady skórki,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 bardzo nieznaczne odgniecenia.
                              
                           Pomidory „żebrowane” mogą wykazywać ponadto:
                     
                                 —
                              
                              
                                 zabliźnione pęknięcia nie dłuższe niż 1 cm,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 niezbyt duże wypukłości,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 małą nieskorkowaciałą narośl,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 skorkowacenie blizny kielichowej o powierzchni do 1 cm2,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 delikatną bliznę słupkową o wydłużonym kształcie (przypominającą szew), ale nie dłuższą niż dwie trzecie największej średnicy owocu.
                              
                           (iii)   klasa II
                     
                     Do tej klasy zalicza się pomidory, które nie kwalifikują się do wyższych klas, ale spełniają określone powyżej wymagania minimalne.
                     Pomidory muszą być wystarczająco jędrne (ale mogą być mniej jędrne niż pomidory klasy I) i nie mogą mieć niezabliźnionych pęknięć.
                     Dopuszczalne są następujące wady, pod warunkiem że pomidory zachowują swoje podstawowe cechy pod względem jakości, utrzymania jakości oraz prezentacji:
                     
                                 —
                              
                              
                                 wady kształtu i rozwoju,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wady wybarwienia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wady skórki lub odgniecenia, pod warunkiem że owoc nie jest poważnie uszkodzony,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 zabliźnione pęknięcia nie dłuższe niż 3 cm dla pomidorów okrągłych, żebrowanych lub podłużnych.
                              
                           Pomidory „żebrowane” mogą wykazywać ponadto:
                     
                                 —
                              
                              
                                 większe wypukłości niż dopuszczono w klasie I, ale bez zniekształceń,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 narośl,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 skorkowacenie blizny kielichowej o powierzchni do 2 cm2,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 delikatną bliznę słupkową o wydłużonym kształcie (przypominającą szew).
                              
                           III.   PRZEPISY DOTYCZĄCE WIELKOŚCI
                     
                     Wielkość określa się na podstawie maksymalnej średnicy przekroju poprzecznego, masy lub liczby sztuk.
                     Następujące przepisy nie mają zastosowania do pomidorów na gałązkach i są nieobowiązkowe dla:
                     
                                 —
                              
                              
                                 pomidorów wiśniowych i koktajlowych o średnicy poniżej 40 mm,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 pomidorów żebrowanych o nieregularnych kształtach, oraz
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 klasy II.
                              
                           Aby zapewnić jednorodność pod względem wielkości, różnice wielkości produktów w tym samym opakowaniu nie przekraczają:
                     
                                 a)
                              
                              
                                 w przypadku gdy wielkość pomidorów określa się na podstawie średnicy:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             10 mm, jeśli średnica najmniejszego owocu (jak podano na opakowaniu) wynosi poniżej 50 mm,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             15 mm, jeśli średnica najmniejszego owocu (jak podano na opakowaniu) wynosi między 50 a 70 mm,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             20 mm, jeśli średnica najmniejszego owocu (jak podano na opakowaniu) wynosi między 70 a 100 mm,
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             nie istnieją żadne ograniczenia różnic w średnicy dla owoców o średnicy równej co najmniej 100 mm.
                                          
                                       W przypadku stosowania kodów wielkości, należy przestrzegać kodów i przedziałów podanych w poniższej tabeli.
                                 
                                             Kod wielkości
                                          
                                          
                                             Średnica (mm)
                                          
                                       
                                             0
                                          
                                          
                                             ≤ 20
                                          
                                       
                                             1
                                          
                                          
                                             > 20 ≤ 25
                                          
                                       
                                             2
                                          
                                          
                                             > 25 ≤ 30
                                          
                                       
                                             3
                                          
                                          
                                             > 30 ≤ 35
                                          
                                       
                                             4
                                          
                                          
                                             > 35 ≤ 40
                                          
                                       
                                             5
                                          
                                          
                                             > 40 ≤ 47
                                          
                                       
                                             6
                                          
                                          
                                             > 47 ≤ 57
                                          
                                       
                                             7
                                          
                                          
                                             > 57 ≤ 67
                                          
                                       
                                             8
                                          
                                          
                                             > 67 ≤ 82
                                          
                                       
                                             9
                                          
                                          
                                             > 82 ≤ 102
                                          
                                       
                                             10
                                          
                                          
                                             > 102
                                          
                                       
                           
                                 b)
                              
                              
                                 W przypadku pomidorów, których wielkość określa się na podstawie masy lub liczby sztuk, różnica w wielkości powinna być zgodna z różnicą wskazaną w lit. a).
                              
                           IV.   PRZEPISY DOTYCZĄCE TOLERANCJI
                     
                     Na wszystkich etapach obrotu w każdej partii dopuszcza się tolerancję w odniesieniu do jakości i wielkości dla produktów niespełniających wymagań wskazanej klasy.
                     A.   Tolerancje dotyczące jakości
                     
                     (i)   klasa ekstra
                     
                     Dopuszczalna jest łączna tolerancja wynosząca 5 % liczby lub masy pomidorów niespełniających wymagań tej klasy, lecz spełniających wymagania klasy I. W ramach tej tolerancji nie więcej niż 0,5 % łącznie mogą stanowić produkty spełniające wymagania jakościowe klasy II.
                     (ii)   klasa I
                     
                     Dopuszczalna jest łączna tolerancja wynosząca 10 % liczby lub masy pomidorów niespełniających wymagań tej klasy, lecz spełniających wymagania klasy II. W ramach tej tolerancji nie więcej niż 1 % łącznie mogą stanowić produkty niespełniające wymagań jakościowych klasy II ani wymagań minimalnych lub produkty z objawami zepsucia.
                     W przypadku pomidorów na gałązkach dopuszcza się 5 % liczby lub masy pomidorów oderwanych od gałązki.
                     (iii)   klasa II
                     
                     Dopuszczalna jest łączna tolerancja 10 % liczby lub masy pomidorów niespełniających wymagań tej klasy ani wymagań minimalnych. W ramach tej tolerancji nie więcej niż 2 % łącznie mogą stanowić produkty z objawami zepsucia.
                     W przypadku pomidorów na gałązkach dopuszcza się 10 % liczby lub masy pomidorów oderwanych od gałązki.
                     B.   Tolerancje dotyczące wielkości
                     
                     Dla wszystkich klas: dopuszczalna jest łączna tolerancja wynosząca 10 % liczby lub masy pomidorów niespełniających wymagań dotyczących wielkości.
                     V.   PRZEPISY DOTYCZĄCE PREZENTACJI
                     
                     A.   Jednorodność
                     
                     Zawartość każdego opakowania musi być jednorodna i obejmować wyłącznie pomidory tego samego pochodzenia, odmiany lub typu handlowego, jakości i wielkości (jeżeli produkt jest sortowany według wielkości).
                     Stopień dojrzałości i wybarwienie pomidorów klasy ekstra i klasy I muszą być praktycznie jednorodne. Ponadto długość pomidorów „podłużnych” powinna być wystarczająco jednorodna.
                     Jednakże mieszanki pomidorów różnych barw, odmian lub typów handlowych wyraźnie różniących się między sobą mogą być pakowane razem w opakowaniu, pod warunkiem że są jednorodne pod względem jakości i w obrębie każdej barwy, odmiany lub typu handlowego są jednorodne pod względem pochodzenia. Jednorodność pod względem wielkości nie jest wymagana.
                     Widoczna część zawartości opakowania musi być reprezentatywna dla całej zawartości.
                     B.   Pakowanie
                     
                     Pomidory muszą być pakowane w sposób, który zapewni należytą ochronę produktu.
                     Materiały stosowane wewnątrz opakowania muszą być czyste i takiej jakości, która pozwala uniknąć jakichkolwiek, zewnętrznych lub wewnętrznych, uszkodzeń produktu. Dopuszcza się użycie materiałów, w szczególności papieru lub pieczątek, ze specyfikacją handlową, pod warunkiem że druk lub etykiety zostały wykonane z nietoksycznego tuszu lub kleju.
                     Nalepki przyklejane bezpośrednio na produktach nie powinny po zdjęciu pozostawiać widocznych śladów kleju ani powodować uszkodzeń skórki. Informacje naniesione laserem na pojedynczych owocach nie powinny prowadzić do uszkodzeń miąższu lub skórki.
                     Opakowania muszą być wolne od wszelkich substancji obcych.
                     VI.   PRZEPISY DOTYCZĄCE ZNAKOWANIA
                     
                     Na każdym opakowaniu (41) należy umieścić następujące informacje, zamieszczone po tej samej stronie, w sposób czytelny, trwały oraz widoczny z zewnątrz.
                     A.   Identyfikacja
                     
                     Nazwa i adres pakującego lub wysyłającego (np. ulica/miasto/region/kod pocztowy i państwo, jeśli różne od państwa pochodzenia).
                     Zapis ten można zastąpić:
                     
                                 —
                              
                              
                                 dla wszystkich opakowań z wyjątkiem produktów paczkowanych – oficjalnie wydanym lub zatwierdzonym oznaczeniem kodowym identyfikującym pakującego lub wysyłającego, umieszczonym w bliskim sąsiedztwie określenia „pakujący lub wysyłający” (lub odpowiednich skrótów). Oznaczenie kodowe musi być poprzedzone kodem ISO 3166 (alfa) państwa/obszaru państwa uznającego, jeżeli nie jest to państwo pochodzenia,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wyłącznie dla produktów paczkowanych – nazwą i adresem sprzedającego z siedzibą w Unii, umieszczonym w bliskim sąsiedztwie określenia „zapakowane dla:” lub zapisem równoznacznym. W takim przypadku etykieta zawiera również oznaczenie kodowe identyfikujące pakującego lub wysyłającego. Sprzedawca udostępnia wszystkie informacje dotyczące znaczenia tego kodu uznane przez służby kontrolne za niezbędne.
                              
                           B.   Rodzaj produktu
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 „pomidory” lub „pomidory na gałązkach” oraz ich typ handlowy, lub „pomidory wiśniowe/koktajlowe” lub „pomidory wiśniowe/koktajlowe na gałązkach” lub równoważne określenie dla innych miniaturowych odmian, jeżeli zawartość nie jest widoczna z zewnątrz,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 „mieszanka pomidorów” lub równoważne określenie, w przypadku mieszanki pomidorów wyraźnie różniących się odmian, typów handlowych lub barw. Jeśli produkt nie jest widoczny z zewnątrz – należy podać barwy, odmiany lub typy handlowe i ilość każdego z produktów w opakowaniu,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 nazwa odmiany (nieobowiązkowo).
                              
                           C.   Pochodzenie produktu
                     
                     Państwo pochodzenia (42) oraz, nieobowiązkowo, region uprawy lub krajowa, regionalna lub lokalna nazwa miejsca pochodzenia.
                     W przypadku mieszanki pomidorów wyraźnie różniących się barw, odmian lub typów handlowych różnego pochodzenia, wymagane jest umieszczenie oznaczenia każdego państwa pochodzenia przy odnośnej nazwie barwy, odmiany lub typu handlowego.
                     D.   Specyfikacje handlowe
                     
                     
                                 —
                              
                              
                                 klasa,
                              
                           
                                 —
                              
                              
                                 wielkość (jeżeli produkt jest sortowany według wielkości) wyrażona jako:
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             minimalna i maksymalna średnica, lub
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             minimalna i maksymalna masa, lub
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             kod wielkości określony w sekcji III, lub
                                          
                                       
                                             —
                                          
                                          
                                             liczba, po której podaje się minimalne i maksymalne rozmiary.
                                          
                                       
                           E.   Znak kontroli urzędowej (nieobowiązkowo)
                     
                     Opakowania nie muszą zawierać szczegółowych informacji wymienionych w akapicie pierwszym, jeśli zawierają wyłącznie opakowania detaliczne wyraźnie widoczne z zewnątrz i zawierające te informacje. Opakowania te nie mogą zawierać żadnych oznaczeń, które mogłyby wprowadzać w błąd. Jeśli opakowania znajdują się na paletach, szczegółowe informacje powinny być podane na etykietach umieszczonych w widocznym miejscu, co najmniej z dwóch stron palety.
                  
               ”
            
               (1)  Te przepisy dotyczące znakowania nie mają zastosowania do opakowań detalicznych prezentowanych jako część większego opakowania. Stosuje się je jednak do opakowań detalicznych prezentowanych osobno.
            
               (2)  Należy podać pełną nazwę lub nazwę potoczną.
            
               (3)  Otwarty wykaz odmian zawierający klasyfikację pod względem wybarwienia i ordzawienia znajduje się w dodatku do niniejszej normy.
            
               (4)  Odmiany oznaczone literą „R” w dodatku do niniejszej normy są zwolnione z przepisów dotyczących ordzawienia.
            
               (5)  Otwarty wykaz odmian zawierający klasyfikację pod względem wybarwienia i ordzawienia znajduje się w dodatku do niniejszej normy.
            
               (6)  Odmiany oznaczone literą „R” w dodatku do niniejszej normy są zwolnione z przepisów dotyczących ordzawienia.
            
               (7)  Odmiany oznaczone literą „R” w dodatku do niniejszej normy są zwolnione z przepisów dotyczących ordzawienia.
            
               (8)  Obliczenia zgodne z wytycznymi OECD na temat obiektywnych testów dostępne na stronie: http://www.oecd.org/agriculture/fruit-vegetables/publications.
            
               (9)  Obliczenia zgodne z wytycznymi OECD na temat obiektywnych testów dostępne na stronie: http://www.oecd.org/agriculture/fruit-vegetables/publications.
            
               (10)  Te przepisy dotyczące znakowania nie mają zastosowania do opakowań detalicznych prezentowanych jako część większego opakowania. Stosuje się je jednak do opakowań detalicznych prezentowanych osobno.
            
               (11)  Nazwa handlowa może stanowić znak towarowy, w odniesieniu do którego wystąpiono z wnioskiem o ochronę lub też została ona już przyznana, lub jakiekolwiek inne określenie stosowane w handlu.
            
               (12)  Należy podać pełną nazwę lub nazwę potoczną.
            
               (13)  Obliczenia zgodne z wytycznymi OECD na temat obiektywnych testów dostępne na stronie: http://www.oecd.org/agriculture/fruit-vegetables/publications.
            
               (14)  W przypadku odmian Mandora i Minneola do końca roku gospodarczego rozpoczynającego się w dniu 1 stycznia 2023 r. minimalny stosunek ilości cukrów do kwasów wynosi 6,0:1.
            
               (15)  Wielkości poniżej 45 mm dotyczą wyłącznie klementynek.
            
               (16)  Użycie środków konserwujących lub innych substancji chemicznych mogących pozostawić obcy zapach na skórce owocu jest dopuszczalne jedynie wówczas, gdy jest zgodne z obowiązującymi przepisami Unii Europejskiej.
            
               (17)  Użycie środków konserwujących lub innych substancji chemicznych mogących pozostawić obcy zapach na skórce owocu jest dopuszczalne jedynie wówczas, gdy jest zgodne z obowiązującymi przepisami Unii Europejskiej.
            
               (18)  Te przepisy dotyczące znakowania nie mają zastosowania do opakowań detalicznych prezentowanych jako część większego opakowania. Stosuje się je jednak do opakowań detalicznych prezentowanych osobno.
            
               (19)  Należy podać pełną nazwę lub nazwę potoczną.
            
               (20)  Obliczenia zgodne z wytycznymi OECD na temat obiektywnych testów dostępne na stronie: http://www.oecd.org/agriculture/fruit-vegetables/publications.
            
               (21)  Te przepisy dotyczące znakowania nie mają zastosowania do opakowań detalicznych prezentowanych jako część większego opakowania. Stosuje się je jednak do opakowań detalicznych prezentowanych osobno.
            
               (22)  Należy podać pełną nazwę lub nazwę potoczną.
            
               (23)  Te przepisy dotyczące znakowania nie mają zastosowania do opakowań detalicznych prezentowanych jako część większego opakowania. Stosuje się je jednak do opakowań detalicznych prezentowanych osobno.
            
               (24)  Należy podać pełną nazwę lub nazwę potoczną.
            
               (25)  Obliczenia zgodne z wytycznymi OECD na temat obiektywnych testów dostępne na stronie: http://www.oecd.org/agriculture/fruit-vegetables/publications.
            
               (26)  Te przepisy dotyczące znakowania nie mają zastosowania do opakowań detalicznych prezentowanych jako część większego opakowania. Stosuje się je jednak do opakowań detalicznych prezentowanych osobno.
            
               (27)  Należy podać pełną nazwę lub nazwę potoczną.
            
               (28)  Otwarty wykaz wielkoowocowych i letnich odmian gruszek znajduje się w dodatku do niniejszej normy.
            
               (29)  Otwarty wykaz wielkoowocowych i letnich odmian gruszek znajduje się w dodatku do niniejszej normy.
            
               (30)  Te przepisy dotyczące znakowania nie mają zastosowania do opakowań detalicznych prezentowanych jako część większego opakowania. Stosuje się je jednak do opakowań detalicznych prezentowanych osobno.
            
               (31)  Nazwa handlowa może stanowić znak towarowy, w odniesieniu do którego wystąpiono z wnioskiem o ochronę lub też została ona już przyznana, lub jakiekolwiek inne określenie stosowane w handlu.
            
               (32)  Należy podać pełną nazwę lub nazwę potoczną.
            
               (33)  Te przepisy dotyczące znakowania nie mają zastosowania do opakowań detalicznych prezentowanych jako część większego opakowania. Stosuje się je jednak do opakowań detalicznych prezentowanych osobno.
            
               (34)  Należy podać pełną nazwę lub nazwę potoczną.
            
               (35)  Niektóre odmiany papryki słodkiej mogą mieć ostry smak.
            
               (36)  Te przepisy dotyczące znakowania nie mają zastosowania do opakowań detalicznych prezentowanych jako część większego opakowania. Stosuje się je jednak do opakowań detalicznych prezentowanych osobno.
            
               (37)  Należy podać pełną nazwę lub nazwę potoczną.
            
               (38)  Obliczenia zgodne z wytycznymi OECD na temat obiektywnych testów dostępne na stronie: http://www.oecd.org/agriculture/fruit-vegetables/publications.
            
               (39)  Te przepisy dotyczące znakowania nie mają zastosowania do opakowań detalicznych prezentowanych jako część większego opakowania. Stosuje się je jednak do opakowań detalicznych prezentowanych osobno.
            
               (40)  Należy podać pełną nazwę lub nazwę potoczną.
            
               (41)  Te przepisy dotyczące znakowania nie mają zastosowania do opakowań detalicznych prezentowanych jako część większego opakowania. Stosuje się je jednak do opakowań detalicznych prezentowanych osobno.
            
               (42)  Należy podać pełną nazwę lub nazwę potoczną.