CELEX: 32012R0277
Language: el
Date: 2012-03-28 00:00:00
Title: Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 277/2012 της Επιτροπής, της 28ης Μαρτίου 2012 , για τροποποίηση των παραρτημάτων I και II της οδηγίας 2002/32/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τα μέγιστα επίπεδα και τα όρια δραστηριοποίησης για διοξίνες και πολυχλωριωμένα διφαινύλια  Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ

29.3.2012   
            
            
               EL
            
            
               Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης
            
            
               L 91/1
            
         ΚΑΝΟΝΙΣΜΌΣ (ΕΕ) αριθ. 277/2012 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ
   της 28ης Μαρτίου 2012
   για τροποποίηση των παραρτημάτων I και II της οδηγίας 2002/32/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τα μέγιστα επίπεδα και τα όρια δραστηριοποίησης για διοξίνες και πολυχλωριωμένα διφαινύλια
   (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)
   Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,
   Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,
   Έχοντας υπόψη την οδηγία 2002/32/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 7ης Μαΐου 2002, σχετικά με τις ανεπιθύμητες ουσίες στις ζωοτροφές (1), και ιδίως το άρθρο 8 παράγραφος 1,
   Εκτιμώντας τα ακόλουθα:
   
               (1)
            
            
               Με την οδηγία 2002/32/ΕΚ απαγορεύεται η χρήση προϊόντων που προορίζονται για ζωοτροφές, των οποίων η περιεκτικότητα σε ανεπιθύμητες ουσίες υπερβαίνει τα μέγιστα επίπεδα που καθορίζονται στο παράρτημα I της εν λόγω οδηγίας. Στο παράρτημα II της ίδιας οδηγίας ορίζονται όρια δραστηριοποίησης για την κίνηση ερευνών σε περιπτώσεις αυξημένης περιεκτικότητας αυτών των ουσιών.
            
         
               (2)
            
            
               Ο όρος «διοξίνες», όπως αναφέρεται στον παρόντα κανονισμό, καλύπτει μια ομάδα 75 ομοειδών πολυχλωριωμένων διβενζο-π-διοξινών (PCDD) και 135 ομοειδών πολυχλωριωμένων διβενζοφουρανίων (PCDF), 17 από τις οποίες εγείρουν τοξικολογικές ανησυχίες. Τα πολυχλωροδιφαινύλια (PCB) είναι μια ομάδα 209 διαφορετικών ομοειδών ουσιών που είναι δυνατόν να διαχωριστούν σε δύο υποομάδες σύμφωνα με τις τοξικολογικές τους ιδιότητες: 12 από αυτές έχουν τοξικολογικές ιδιότητες παρόμοιες με των διοξινών και, για τον λόγο αυτό, συχνά αναφέρονται ως παρόμοια με τις διοξίνες PCB (DL-PCB). Τα άλλα PCB δεν εμφανίζουν τοξικότητα παρόμοια με των διοξινών, αλλά έχουν διαφορετικά τοξικολογικά χαρακτηριστικά.
            
         
               (3)
            
            
               Καθεμία από τις ομοειδείς ουσίες της ομάδας των διοξινών ή των παρόμοιων με τις διοξίνες PCB που εγείρουν τοξικολογικές ανησυχίες παρουσιάζει διαφορετικό επίπεδο τοξικότητας. Για να καταστεί δυνατός ο υπολογισμός της ολικής τοξικότητας των διαφόρων αυτών ομοειδών ουσιών, χρησιμοποιήθηκαν οι συντελεστές τοξικής ισοδυναμίας (TEF), προκειμένου να διευκολυνθούν η αξιολόγηση της επικινδυνότητας και ο κανονιστικός έλεγχος. Αυτό σημαίνει ότι τα αποτελέσματα των αναλύσεων που αφορούν όλες τις επιμέρους ομοειδείς ουσίες της ομάδας των διοξινών και της ομάδας των παρόμοιων με τις διοξίνες PCB εκφράζονται με βάση μια ενιαία μετρήσιμη μονάδα, το τοξικό ισοδύναμο της TCDD (TEQ).
            
         
               (4)
            
            
               Όσον αφορά τις διοξίνες και τα παρόμοια με τις διοξίνες PCB, η Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας (ΠΟΥ) πρότεινε το 2005 νέες τιμές για τους συντελεστές τοξικής ισοδυναμίας σε σύγκριση με τις τιμές που είχε καθορίσει το 1998. Κατόπιν αίτησης της Επιτροπής, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) εκπόνησε την επιστημονική έκθεση «Results of the monitoring of dioxin levels in food and feed» (2) (Αποτελέσματα της παρακολούθησης των επιπέδων διοξινών στα τρόφιμα και στις ζωοτροφές), στην οποία λαμβάνονται υπόψη οι νέες αυτές τιμές που πρότεινε η ΠΟΥ, καθώς και πρόσφατα στοιχεία που συνέλεξε η Επιτροπή. Σε συνέχεια της εν λόγω έκθεσης, κρίνεται σκόπιμο να τροποποιηθούν τα μέγιστα επίπεδα και οι τιμές κατωφλίου για τις διοξίνες και τα παρόμοια με τις διοξίνες PCB.
            
         
               (5)
            
            
               Όσον αφορά τα μη παρόμοια με τις διοξίνες PCB, η EFSA εξέδωσε, κατόπιν αίτησης της Επιτροπής, γνώμη σχετικά με την παρουσία μη παρόμοιων με τις διοξίνες PCB στα τρόφιμα και τις ζωοτροφές (3).
            
         
               (6)
            
            
               Τα πολυχλωριωμένα διφαινύλια (PCB) καλύπτουν μια ομάδα 209 διαφορετικών ομοειδών PCB. Το άθροισμα των έξι ομοειδών PCB-δεικτών (PCB 28, 52, 101, 138, 153 και 180) αντιπροσωπεύει σχεδόν το ήμισυ του συνολικού αριθμού των μη παρόμοιων με τις διοξίνες PCB στα τρόφιμα και τις ζωοτροφές. Η EFSA χαρακτήρισε το σύνολο των έξι PCB-δεικτών ως κατάλληλο δείκτη για την εμφάνιση και για την έκθεση του ανθρώπου στα μη παρόμοια με τις διοξίνες PCB. Επιπλέον, κρίνεται αναποτελεσματικό, ιδιαίτερα δαπανηρό και παντελώς ατελέσφορο για λόγους επιβολής να αναλύονται κάθε φορά για επίσημο έλεγχο και οι 209 ομοειδείς ουσίες. Συνεπώς, κρίνεται σκόπιμο να καθοριστούν μέγιστα επίπεδα ως άθροισμα των εν λόγω 6 PCB.
            
         
               (7)
            
            
               Για τον καθορισμό των μέγιστων επιπέδων για τα μη παρόμοια με τις διοξίνες PCB λήφθηκαν υπόψη πρόσφατα στοιχεία εμφάνισης. Η επιστημονική έκθεση της EFSA «Results of the monitoring of non dioxin-like PCBs in food and feed» (4) (Αποτελέσματα της παρακολούθησης μη παρόμοιων με τις διοξίνες PCB στα τρόφιμα και τις ζωοτροφές) συγκεντρώνει τα εν λόγω πρόσφατα στοιχεία εμφάνισης. Παρότι είναι δυνατόν να επιτευχθεί κατώτερο όριο ποσοτικού προσδιορισμού (ΚΟΠ), μπορεί να παρατηρηθεί ότι σημαντικός αριθμός εργαστηρίων επίσημου ελέγχου εφαρμόζουν ΚΟΠ ύψους 0,5 ng/kg προϊόντος ή ακόμη και 1 ng/kg προϊόντος. Εάν το αποτέλεσμα των αναλύσεων εκφραζόταν ως ανώτατο όριο συγκέντρωσης, σε ορισμένες περιπτώσεις θα προσέγγιζε ήδη το μέγιστο επίπεδο, έστω και αν δεν έχουν προσδιοριστεί ποσοτικά PCB. Επίσης έγινε αποδεκτό ότι για ορισμένες κατηγορίες ζωοτροφών τα στοιχεία δεν ήταν ιδιαίτερα εκτενή. Συνεπώς, κρίνεται σκόπιμο να επανεξεταστούν τα μέγιστα επίπεδα σε 3 έτη με τη βοήθεια μιας πιο εκτενούς βάσης δεδομένων που θα προκύψει με βάση μια μέθοδο ανάλυσης επαρκούς ευαισθησίας για την ποσοτικοποίηση των χαμηλών επιπέδων.
            
         
               (8)
            
            
               Σύμφωνα με διάφορες μελέτες μεταφοράς η παρουσία διοξινών, παρόμοιων με τις διοξίνες PCB και μη παρόμοιων με τις διοξίνες PCB στις ζωοτροφές, στα μέγιστα επίπεδα που καθορίζονται στο παράρτημα I της οδηγίας 2002/32/ΕΚ, μπορεί σε ορισμένες περιπτώσεις να έχει ως αποτέλεσμα την υπέρβαση των κείμενων μέγιστων επιπέδων σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης, όπως καθορίζονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1881/2006, της 19ης Δεκεμβρίου 2006, για καθορισμό μέγιστων επιτρεπτών επιπέδων για ορισμένες ουσίες οι οποίες επιμολύνουν τα τρόφιμα (5). Ωστόσο, δεν είναι δυνατόν να καθοριστούν χαμηλότερα μέγιστα επίπεδα, εάν συνεκτιμηθεί η ευαισθησία των μεθόδων ανάλυσης που είναι διαθέσιμες την παρούσα στιγμή και το γεγονός ότι τα μέγιστα επίπεδα καθορίζονται ως ανώτατα όρια συγκέντρωσης. Επιπλέον, στις περισσότερες περιπτώσεις δεν είναι πιθανόν ένα ζώο να εκτεθεί για μακρά περίοδο σε ζωοτροφές που συμμορφώνονται με τις προδιαγραφές, αλλά περιέχουν επίπεδα διοξινών και/ή PCB τα οποία προσεγγίζουν ή φτάνουν το μέγιστο επίπεδο.
            
         
               (9)
            
            
               Τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης επιτροπής για την τροφική αλυσίδα και την υγεία των ζώων και ούτε το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο ούτε το Συμβούλιο αντιτάχθηκαν σε αυτά,
            
         ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
   Άρθρο 1
   Τα παραρτήματα I και II της οδηγίας 2002/32/ΕΚ τροποποιούνται σύμφωνα με το παράρτημα του παρόντος κανονισμού.
   Άρθρο 2
   Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την εικοστή ημέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
   Εφαρμόζεται από την έναρξη ισχύος του.
   
      Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.
      Βρυξέλλες, 28 Μαρτίου 2012.
      
         
            Για την Επιτροπή
         
         
            Ο Πρόεδρος
         
         José Manuel BARROSO
      
   
   
      (1)  ΕΕ L 140 της 30.5.2002, σ. 10.
   
      (2)  Δελτίο EFSA 2010· 8(3):1385, http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/1385.pdf
   
      (3)  Δελτίο EFSA (2005) 284, 1 – 137, http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/284.pdf
   
      (4)  Δελτίο EFSA 2010· 8(7):1701, http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/1701.pdf
   
      (5)  ΕΕ L 364 της 20.12.2006, σ. 5.
   
      ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ
      
                  1.
               
               
                  Στο τμήμα V του παραρτήματος I της οδηγίας 2002/32/ΕΚ: Οι διοξίνες και τα PCB αντικαθίσταται ως εξής:
                  «ΤΜΗΜΑ V:   ΔΙΟΞΙΝΕΣ ΚΑΙ PCB
                  
                              Ανεπιθύμητη ουσία
                           
                           
                              Προϊόντα που προορίζονται για ζωοτροφές
                           
                           
                              Μέγιστη περιεκτικότητα σε ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg (ppt) (1) που αφορά ζωοτροφή με ποσοστό υγρασίας 12 %
                           
                        
                              
                                          1.
                                       
                                       
                                          Διοξίνες [άθροισμα πολυχλωριωμένων διβενζο-π-διοξινών (PCDD) και πολυχλωριωμένων διβενζοφουρανίων (PCDF)] εκφραζόμενες σε τοξικά ισοδύναμα της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας (ΠΟΥ), με βάση τους συντελεστές τοξικής ισοδυναμίας (TEF) της ΠΟΥ, 2005 (2)
                                          
                                       
                                    
                           
                              Πρώτες ύλες ζωοτροφών φυτικής προέλευσης με εξαίρεση:
                           
                           
                              0,75
                           
                        
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          τα φυτικά έλαια και τα υποπροϊόντα τους
                                       
                                    
                           
                              0,75
                           
                        
                              Πρώτες ύλες ζωοτροφών ανόργανης προέλευσης
                           
                           
                              0,75
                           
                        
                              Πρώτες ύλες ζωοτροφών ζωικής προέλευσης:
                           
                           
                               
                           
                        
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          Ζωικό λίπος, συμπεριλαμβανομένου του λίπους γάλακτος και αβγών
                                       
                                    
                           
                              1,50
                           
                        
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          Άλλα προϊόντα από ζώα της ξηράς, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων, καθώς και των αβγών και των προϊόντων τους
                                       
                                    
                           
                              0,75
                           
                        
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          Ιχθυέλαιο
                                       
                                    
                           
                              5,0
                           
                        
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          Ψάρια, άλλα θαλάσσια ζώα και προϊόντα τους, εξαιρουμένων του ιχθυελαίου και των προϊόντων υδρόλυσης ιχθυοπρωτεϊνών που περιέχουν λίπος πάνω από 20 % (3)
                                          
                                       
                                    
                           
                              1,25
                           
                        
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          Προϊόντα υδρόλυσης ιχθυοπρωτεϊνών που περιέχουν λίπος πάνω από 20 %
                                       
                                    
                           
                              1,75
                           
                        
                              Οι πρόσθετες ύλες ζωοτροφών καολινιτικός άργιλος, βερμικουλίτης, νατρολίτης-φωνόλιθος, τεχνητά αργιλικά άλατα ασβεστίου και κλινοπτιλόλιθος ιζηματογενούς προέλευσης που ανήκουν στις λειτουργικές ομάδες των συνδετικών και των αντισυσσωματικών ουσιών
                           
                           
                              0,75
                           
                        
                              Πρόσθετες ύλες που ανήκουν στη λειτουργική ομάδα των ενώσεων ιχνοστοιχείων
                           
                           
                              1,0
                           
                        
                              Προμείγματα
                           
                           
                              1,0
                           
                        
                              Σύνθετες ζωοτροφές με εξαίρεση:
                           
                           
                              0,75
                           
                        
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          τις σύνθετες ζωοτροφές για ζώα συντροφιάς και ψάρια
                                       
                                    
                           
                              1,75
                           
                        
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          τις σύνθετες ζωοτροφές για γουνοφόρα ζώα
                                       
                                    
                           
                              —
                           
                        
                              Ανεπιθύμητη ουσία
                           
                           
                              Προϊόντα που προορίζονται για ζωοτροφές
                           
                           
                              Μέγιστη περιεκτικότητα σε ng WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/kg (ppt) (1) που αφορά ζωοτροφή με ποσοστό υγρασίας 12 %
                           
                        
                              
                                          2.
                                       
                                       
                                          Άθροισμα διοξινών και παρόμοιων με τις διοξίνες PCB [(άθροισμα πολυχλωριωμένων διβενζο-π-διοξινών (PCDD), πολυχλωριωμένων διβενζοφουρανίων (PCDF) και πολυχλωριωμένων διφαινυλίων (PCB)] εκφραζόμενο σε τοξικά ισοδύναμα της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας (ΠΟΥ), με βάση τους συντελεστές τοξικής ισοδυναμίας (TEF) της ΠΟΥ, 2005 (2)
                                          
                                       
                                    
                           
                              Πρώτες ύλες ζωοτροφών φυτικής προέλευσης με εξαίρεση:
                           
                           
                              1,25
                           
                        
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          τα φυτικά έλαια και τα υποπροϊόντα τους
                                       
                                    
                           
                              1,5
                           
                        
                              Πρώτες ύλες ζωοτροφών ανόργανης προέλευσης
                           
                           
                              1,0
                           
                        
                              Πρώτες ύλες ζωοτροφών ζωικής προέλευσης:
                           
                           
                               
                           
                        
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          Ζωικό λίπος, συμπεριλαμβανομένου του λίπους γάλακτος και αβγών
                                       
                                    
                           
                              2,0
                           
                        
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          Άλλα προϊόντα από ζώα της ξηράς, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων, καθώς και των αβγών και των προϊόντων τους.
                                       
                                    
                           
                              1,25
                           
                        
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          Ιχθυέλαιο
                                       
                                    
                           
                              20,0
                           
                        
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          Ψάρια, άλλα θαλάσσια ζώα και προϊόντα τους, εξαιρουμένων του ιχθυελαίου και των προϊόντων υδρόλυσης ιχθυοπρωτεϊνών που περιέχουν λίπος πάνω από 20 % (3)
                                          
                                       
                                    
                           
                              4,0
                           
                        
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          Προϊόντα υδρόλυσης ιχθυοπρωτεϊνών που περιέχουν λίπος πάνω από 20 %
                                       
                                    
                           
                              9,0
                           
                        
                              Οι πρόσθετες ύλες ζωοτροφών καολινιτικός άργιλος, βερμικουλίτης, νατρολίτης-φωνόλιθος, τεχνητά αργιλικά άλατα ασβεστίου και κλινοπτιλόλιθος ιζηματογενούς προέλευσης που ανήκουν στις λειτουργικές ομάδες των συνδετικών και των αντισυσσωματικών ουσιών
                           
                           
                              1,5
                           
                        
                              Πρόσθετες ύλες που ανήκουν στη λειτουργική ομάδα των ενώσεων ιχνοστοιχείων
                           
                           
                              1,5
                           
                        
                              Προμείγματα
                           
                           
                              1,5
                           
                        
                              Σύνθετες ζωοτροφές με εξαίρεση:
                           
                           
                              1,5
                           
                        
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          τις σύνθετες ζωοτροφές για ζώα συντροφιάς και ψάρια
                                       
                                    
                           
                              5,5
                           
                        
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          τις σύνθετες ζωοτροφές για γουνοφόρα ζώα
                                       
                                    
                           
                              —
                           
                        
                              Ανεπιθύμητη ουσία
                           
                           
                              Προϊόντα που προορίζονται για ζωοτροφές
                           
                           
                              Μέγιστη περιεκτικότητα σε μg/kg (ppb) που αφορά ζωοτροφές με ποσοστό υγρασίας 12 % (1)
                              
                           
                        
                              
                                          3.
                                       
                                       
                                          Μη παρόμοια με διοξίνες PCB (Άθροισμα των PCB 28, PCB 52, PCB 101, PCB 138, PCB 153 και PCB 180) (ΔΣΕΘ – 6) (1)
                                          
                                       
                                    
                           
                              Πρώτες ύλες ζωοτροφών φυτικής προέλευσης
                           
                           
                              10
                           
                        
                              Πρώτες ύλες ζωοτροφών ανόργανης προέλευσης
                           
                           
                              10
                           
                        
                              Πρώτες ύλες ζωοτροφών ζωικής προέλευσης:
                           
                           
                               
                           
                        
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          Ζωικό λίπος, συμπεριλαμβανομένου του λίπους γάλακτος και αβγών
                                       
                                    
                           
                              10
                           
                        
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          Άλλα προϊόντα από ζώα της ξηράς, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων, καθώς και των αβγών και των προϊόντων τους
                                       
                                    
                           
                              10
                           
                        
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          Ιχθυέλαιο
                                       
                                    
                           
                              175
                           
                        
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          Ψάρια, άλλα θαλάσσια ζώα και προϊόντα τους, εξαιρουμένων του ιχθυελαίου και των προϊόντων υδρόλυσης ιχθυοπρωτεϊνών που περιέχουν λίπος πάνω από 20 % (4)
                                          
                                       
                                    
                           
                              30
                           
                        
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          Προϊόντα υδρόλυσης ιχθυοπρωτεϊνών που περιέχουν λίπος πάνω από 20 %
                                       
                                    
                           
                              50
                           
                        
                              Οι πρόσθετες ύλες ζωοτροφών καολινιτικός άργιλος, βερμικουλίτης, νατρολίτης-φωνόλιθος, τεχνητά αργιλικά άλατα ασβεστίου και κλινοπτιλόλιθος ιζηματογενούς προέλευσης που ανήκουν στις λειτουργικές ομάδες των συνδετικών και των αντισυσσωματικών ουσιών
                           
                           
                              10
                           
                        
                              Πρόσθετες ύλες που ανήκουν στη λειτουργική ομάδα των ενώσεων ιχνοστοιχείων
                           
                           
                              10
                           
                        
                              Προμείγματα
                           
                           
                              10
                           
                        
                              Σύνθετες ζωοτροφές με εξαίρεση:
                           
                           
                              10
                           
                        
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          τις σύνθετες ζωοτροφές για ζώα συντροφιάς και ψάρια
                                       
                                    
                           
                              40
                           
                        
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          τις σύνθετες ζωοτροφές για γουνοφόρα ζώα
                                       
                                    
                           
                              —
                           
                        
            
                  2.
               
               
                  Το παράρτημα II της οδηγίας 2002/32/ΕΚ αντικαθίσταται ως εξής:
                  
                     «ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II
                     
                        ΟΡΙΑ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΠΟΙΗΣΗΣ ΠΟΥ ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΟΥΝ ΤΗ ΔΙΕΞΑΓΩΓΗ ΕΡΕΥΝΩΝ ΑΠΟ ΤΑ ΚΡΑΤΗ ΜΕΛΗ, ΟΠΩΣ ΑΝΑΦΕΡΕΤΑΙ ΣΤΟ Άρθρο 4 ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 2
                     
                     ΤΜΗΜΑ: ΔΙΟΞΙΝΕΣ ΚΑΙ PCB
                     
                                 Ανεπιθύμητες ουσίες
                              
                              
                                 Προϊόντα που προορίζονται για ζωοτροφές
                              
                              
                                 Όριο δραστηριοποίησης σε ng ΠΟΥ-PCDD/F TEQ/kg (ppt) (6) που αφορά ζωοτροφή με ποσοστό υγρασίας 12 %
                              
                              
                                 Παρατηρήσεις και πρόσθετες πληροφορίες (π.χ. φύση των ερευνών που πρέπει να διενεργηθούν)
                              
                           
                                 
                                             1.
                                          
                                          
                                             Διοξίνες [άθροισμα πολυχλωριωμένων διβενζο-π-διοξινών (PCDD) και πολυχλωριωμένων διβενζοφουρανίων (PCDF)] εκφραζόμενες σε τοξικά ισοδύναμα της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας (ΠΟΥ), με βάση τους συντελεστές τοξικής ισοδυναμίας (TEF) της ΠΟΥ, 2005 (5)
                                             
                                          
                                       
                              
                                 Πρώτες ύλες ζωοτροφών φυτικής προέλευσης με εξαίρεση:
                              
                              
                                 0,5
                              
                              
                                 
                                     (7)
                                 
                              
                           
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             τα φυτικά έλαια και τα υποπροϊόντα τους
                                          
                                       
                              
                                 0,5
                              
                              
                                 
                                     (7)
                                 
                              
                           
                                 Πρώτες ύλες ζωοτροφών ανόργανης προέλευσης
                              
                              
                                 0,5
                              
                              
                                 
                                     (7)
                                 
                              
                           
                                 Πρώτες ύλες ζωοτροφών ζωικής προέλευσης:
                              
                              
                                  
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             Ζωικό λίπος, συμπεριλαμβανομένου του λίπους γάλακτος και αβγών
                                          
                                       
                              
                                 0,75
                              
                              
                                 
                                     (7)
                                 
                              
                           
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             Άλλα προϊόντα από ζώα της ξηράς, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων, καθώς και των αβγών και των προϊόντων τους
                                          
                                       
                              
                                 0,5
                              
                              
                                 
                                     (7)
                                 
                              
                           
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             Ιχθυέλαιο
                                          
                                       
                              
                                 4,0
                              
                              
                                 
                                     (8)
                                 
                              
                           
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             Ψάρια, άλλα θαλάσσια ζώα και προϊόντα τους, εξαιρουμένων του ιχθυελαίου και των προϊόντων υδρόλυσης ιχθυοπρωτεϊνών που περιέχουν λίπος πάνω από 20 % (7)
                                             
                                          
                                       
                              
                                 0,75
                              
                              
                                 
                                     (8)
                                 
                              
                           
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             Προϊόντα υδρόλυσης ιχθυοπρωτεϊνών που περιέχουν λίπος πάνω από 20 %
                                          
                                       
                              
                                 1,25
                              
                              
                                 
                                     (8)
                                 
                              
                           
                                 Πρόσθετες ύλες που ανήκουν στις λειτουργικές ομάδες των συνδετικών και των αντισυσσωματικών ουσιών
                              
                              
                                 0,5
                              
                              
                                 
                                     (7)
                                 
                              
                           
                                 Πρόσθετες ύλες που ανήκουν στη λειτουργική ομάδα των ενώσεων ιχνοστοιχείων
                              
                              
                                 0,5
                              
                              
                                 
                                     (7)
                                 
                              
                           
                                 Προμείγματα
                              
                              
                                 0,5
                              
                              
                                 
                                     (7)
                                 
                              
                           
                                 Σύνθετες ζωοτροφές με εξαίρεση:
                              
                              
                                  
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             τις σύνθετες ζωοτροφές για ζώα συντροφιάς και ψάρια
                                          
                                       
                              
                                 1,25
                              
                              
                                 
                                     (8)
                                 
                              
                           
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             τις σύνθετες ζωοτροφές για γουνοφόρα ζώα
                                          
                                       
                              
                                 —
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 
                                             2.
                                          
                                          
                                             Παρόμοια με τις διοξίνες PCB [άθροισμα πολυχλωριωμένων διφαινυλίων (PCB)] εκφραζόμενα σε τοξικά ισοδύναμα της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας (ΠΟΥ), με βάση τους συντελεστές τοξικής ισοδυναμίας (TEF) της ΠΟΥ, 2005 (5)
                                             
                                          
                                       
                              
                                 Πρώτες ύλες ζωοτροφών φυτικής προέλευσης με εξαίρεση:
                              
                              
                                 0,35
                              
                              
                                 
                                     (7)
                                 
                              
                           
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             τα φυτικά έλαια και τα υποπροϊόντα τους
                                          
                                       
                              
                                 0,5
                              
                              
                                 
                                     (7)
                                 
                              
                           
                                 Πρώτες ύλες ζωοτροφών ανόργανης προέλευσης
                              
                              
                                 0,35
                              
                              
                                 
                                     (7)
                                 
                              
                           
                                 Πρώτες ύλες ζωοτροφών ζωικής προέλευσης:
                              
                              
                                  
                              
                              
                                  
                              
                           
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             Ζωικό λίπος, συμπεριλαμβανομένου του λίπους γάλακτος και αβγών
                                          
                                       
                              
                                 0,75
                              
                              
                                 
                                     (7)
                                 
                              
                           
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             Άλλα προϊόντα από ζώα της ξηράς, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων, καθώς και των αβγών και των προϊόντων τους
                                          
                                       
                              
                                 0,35
                              
                              
                                 
                                     (7)
                                 
                              
                           
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             Ιχθυέλαιο
                                          
                                       
                              
                                 11,0
                              
                              
                                 
                                     (8)
                                 
                              
                           
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             Ψάρια, άλλα θαλάσσια ζώα και προϊόντα τους, εξαιρουμένων του ιχθυελαίου και των προϊόντων υδρόλυσης ιχθυοπρωτεϊνών που περιέχουν λίπος πάνω από 20 % (7)
                                             
                                          
                                       
                              
                                 2,0
                              
                              
                                 
                                     (8)
                                 
                              
                           
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             Προϊόντα υδρόλυσης ιχθυοπρωτεϊνών που περιέχουν λίπος πάνω από 20 %
                                          
                                       
                              
                                 5,0
                              
                              
                                 
                                     (8)
                                 
                              
                           
                                 Πρόσθετες ύλες που ανήκουν στις λειτουργικές ομάδες των συνδετικών και των αντισυσσωματικών ουσιών
                              
                              
                                 0,5
                              
                              
                                 
                                     (7)
                                 
                              
                           
                                 Πρόσθετες ύλες που ανήκουν στη λειτουργική ομάδα των ενώσεων ιχνοστοιχείων
                              
                              
                                 0,35
                              
                              
                                 
                                     (7)
                                 
                              
                           
                                 Προμείγματα
                              
                              
                                 0,35
                              
                              
                                 
                                     (7)
                                 
                              
                           
                                 Σύνθετες ζωοτροφές με εξαίρεση:
                              
                              
                                 0,5
                              
                              
                                 
                                     (7)
                                 
                              
                           
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             τις σύνθετες ζωοτροφές για ζώα συντροφιάς και ψάρια
                                          
                                       
                              
                                 2,5
                              
                              
                                 
                                     (8)
                                 
                              
                           
                                 
                                             —
                                          
                                          
                                             τις σύνθετες ζωοτροφές για γουνοφόρα ζώα
                                          
                                       
                              
                                 —
                              
                              
                                  
                              
                           
               
            
         (1)  Ανώτατα όρια συγκεντρώσεων· τα ανώτατα όρια συγκεντρώσεων υπολογίζονται με την παραδοχή ότι όλες οι τιμές των διαφόρων ομοειδών ουσιών κάτω του ορίου ποσοτικού προσδιορισμού είναι ίσες με το όριο ποσοτικού προσδιορισμού.
      
         (2)  Πίνακας TEF (= συντελεστές τοξικής ισοδυναμίας) για διοξίνες, φουράνια και παρόμοια με διοξίνες PCB:
      Οι WHO-TEF [Συντελεστές τοξικής ισοδυναμίας της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας (ΠΟΥ)] για την αξιολόγηση της επικινδυνότητας με βάση τα συμπεράσματα της ΠΟΥ — Συνεδρίαση εμπειρογνωμόνων του Διεθνούς Προγράμματος για την Ασφάλεια των Χημικών Ουσιών (IPCS) που έλαβε χώρα στη Γενεύη τον Ιούνιο του 2005 [Martin van den Berg et al., The 2005 World Health Organization Re-evaluation of Human and Mammalian Toxic Equivalency Factors for Dioxins and Dioxin-like Compounds. Toxicological Sciences 93(2), 223–241 (2006)]
      
                  Ομοειδής ουσία
               
               
                  Τιμή TEF
               
            
                  
                     Διβενζο-π-διοξίνες («PCDD») και διβενζοφουράνια (PCDF)
                  
               
            
                  2,3,7,8-TCDD
               
               
                  1
               
            
                  1,2,3,7,8-PeCDD
               
               
                  1
               
            
                  1,2,3,4,7,8-HxCDD
               
               
                  0,1
               
            
                  1,2,3,6,7,8-HxCDD
               
               
                  0,1
               
            
                  1,2,3,7,8,9-HxCDD
               
               
                  0,1
               
            
                  1,2,3,4,6,7,8-HpCDD
               
               
                  0,01
               
            
                  OCDD
               
               
                  0,0003
               
            
                   
               
               
                   
               
            
                  2,3,7,8-TCDF
               
               
                  0,1
               
            
                  1,2,3,7,8-PeCDF
               
               
                  0,03
               
            
                  2,3,4,7,8-PeCDF
               
               
                  0,3
               
            
                  1,2,3,4,7,8-HxCDF
               
               
                  0,1
               
            
                  1,2,3,6,7,8-HxCDF
               
               
                  0,1
               
            
                  1,2,3,7,8,9-HxCDF
               
               
                  0,1
               
            
                  2,3,4,6,7,8-HxCDF
               
               
                  0,1
               
            
                  1,2,3,4,6,7,8-HpCDF
               
               
                  0,01
               
            
                  1,2,3,4,7,8,9-HpCDF
               
               
                  0,01
               
            
                  OCDF
               
               
                  0,0003
               
            
                  
                     «Παρόμοια με τις διοξίνες» PCB Μη-ορθο-PCB + Μονο-ορθο-PCB
                  
               
            
                   
               
               
                   
               
            
                  
                     Μη-ορθο-PCB
                  
               
            
                  PCB 77
               
               
                  0,0001
               
            
                  PCB 81
               
               
                  0,0003
               
            
                  PCB 126
               
               
                  0,1
               
            
                  PCB 169
               
               
                  0,03
               
            
                   
               
               
                   
               
            
                  
                     Μονο-ορθο-PCB
                  
               
            
                  PCB 105
               
               
                  0,00003
               
            
                  PCB 114
               
               
                  0,00003
               
            
                  PCB 118
               
               
                  0,00003
               
            
                  PCB 123
               
               
                  0,00003
               
            
                  PCB 156
               
               
                  0,00003
               
            
                  PCB 157
               
               
                  0,00003
               
            
                  PCB 167
               
               
                  0,00003
               
            
                  PCB 189
               
               
                  0,00003
               
            
                   
               
               
                   
               
            
                   
               
               
                   
               
            
                  Συντομογραφίες που χρησιμοποιήθηκαν: «T» = τετρα· «Pe» = πεντα· «Hx» = εξα· «Hp» = επτα· «Ο» = οκτα· «CDD» = χλωροδιβενζοδιοξίνη· «CDF» = χλωροδιβενζοφουράνιο· «CB» = χλωροδιφαινύλιο.
               
            
         (3)  Τα φρέσκα ψάρια και τα άλλα υδρόβια ζώα τα οποία παραδίδονται άμεσα και χρησιμοποιούνται χωρίς ενδιάμεση επεξεργασία για την παραγωγή ζωοτροφών για γουνοφόρα ζώα δεν υπόκεινται στα μέγιστα επίπεδα, ενώ για τα φρέσκα ψάρια ισχύουν μέγιστα επίπεδα της τάξης των 3,5 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg προϊόντος και των 6,5 ng WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/kg προϊόντος, για το δε συκώτι ψαριού της τάξης των 20,0 ng WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/kg προϊόντος, όταν χρησιμοποιούνται για την άμεση διατροφή των ζώων συντροφιάς, των ζώων ζωολογικών κήπων και τσίρκων ή όταν χρησιμοποιούνται ως πρώτες ύλες για την παραγωγή ζωοτροφών για ζώα συντροφιάς. Τα προϊόντα ή οι μεταποιημένες ζωικές πρωτεΐνες που παράγονται από τα εν λόγω ζώα (γουνοφόρα ζώα, ζώα συντροφιάς, ζώα ζωολογικών κήπων και ζώα τσίρκων) δεν μπορούν να εισέλθουν στην τροφική αλυσίδα και δεν μπορούν να χορηγηθούν για τη σίτιση εκτρεφόμενων ζώων τα οποία φυλάσσονται, παχύνονται ή αναπαράγονται για την παραγωγή τροφίμων.
      
         (4)  Τα φρέσκα ψάρια και τα άλλα υδρόβια ζώα τα οποία παραδίδονται άμεσα και χρησιμοποιούνται χωρίς ενδιάμεση επεξεργασία για την παραγωγή ζωοτροφών για γουνοφόρα ζώα δεν υπόκεινται στα μέγιστα επίπεδα, ενώ για τα φρέσκα ψάρια ισχύουν μέγιστα επίπεδα της τάξης των 75 μg WHO-PCDD/F-TEQ/kg προϊόντος, για το δε συκώτι ψαριού της τάξης των 200 μg WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/kg προϊόντος, όταν χρησιμοποιούνται για την άμεση διατροφή των ζώων συντροφιάς, των ζώων σε ζωολογικούς κήπους και τσίρκα ή όταν χρησιμοποιούνται ως πρώτες ύλες για την παραγωγή ζωοτροφών για ζώα συντροφιάς. Τα προϊόντα ή οι μεταποιημένες ζωικές πρωτεΐνες που παράγονται από τα εν λόγω ζώα (γουνοφόρα ζώα, ζώα συντροφιάς, ζώα ζωολογικών κήπων και ζώα τσίρκων) δεν μπορούν να εισέλθουν στην τροφική αλυσίδα και δεν μπορούν να χορηγηθούν για τη σίτιση εκτρεφόμενων ζώων τα οποία φυλάσσονται, παχύνονται ή αναπαράγονται για την παραγωγή τροφίμων.»
      
         (5)  Πίνακας TEF (= συντελεστές τοξικής ισοδυναμίας) για διοξίνες, φουράνια και παρόμοια με διοξίνες PCB.
      Συντελεστές τοξικής ισοδυναμίας της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας (ΠΟΥ) για την αξιολόγηση της επικινδυνότητας με βάση τα συμπεράσματα της ΠΟΥ – Συνεδρίαση εμπειρογνωμόνων του Διεθνούς Προγράμματος για την Ασφάλεια των Χημικών Ουσιών (IPCS) που έλαβε χώρα στη Γενεύη τον Ιούνιο του 2005 [Martin van den Berg et al., The 2005 World Health Organization Re-evaluation of Human and Mammalian Toxic Equivalency Factors for Dioxins and Dioxin-like Compounds. Toxicological Sciences 93(2), 223–241 (2006)]
      
                  Ομοειδής ουσία
               
               
                  Τιμή TEF
               
            
                  
                     Διβενζο-π-διοξίνες («PCDD») και διβενζοφουράνια (PCDF)
                  
               
            
                  2,3,7,8-TCDD
               
               
                  1
               
            
                  1,2,3,7,8-PeCDD
               
               
                  1
               
            
                  1,2,3,4,7,8-HxCDD
               
               
                  0,1
               
            
                  1,2,3,6,7,8-HxCDD
               
               
                  0,1
               
            
                  1,2,3,7,8,9-HxCDD
               
               
                  0,1
               
            
                  1,2,3,4,6,7,8-HpCDD
               
               
                  0,01
               
            
                  OCDD
               
               
                  0,0003
               
            
                   
               
               
                   
               
            
                  2,3,7,8-TCDF
               
               
                  0,1
               
            
                  1,2,3,7,8-PeCDF
               
               
                  0,03
               
            
                  2,3,4,7,8-PeCDF
               
               
                  0,3
               
            
                  1,2,3,4,7,8-HxCDF
               
               
                  0,1
               
            
                  1,2,3,6,7,8-HxCDF
               
               
                  0,1
               
            
                  1,2,3,7,8,9-HxCDF
               
               
                  0,1
               
            
                  2,3,4,6,7,8-HxCDF
               
               
                  0,1
               
            
                  1,2,3,4,6,7,8-HpCDF
               
               
                  0,01
               
            
                  1,2,3,4,7,8,9-HpCDF
               
               
                  0,01
               
            
                  OCDF
               
               
                  0,0003
               
            
                  
                     «Παρόμοια με τις διοξίνες» PCB Μη-ορθο-PCB + Μονο-ορθο-PCB
                  
               
            
                   
               
               
                   
               
            
                  
                     Μη-ορθο-PCB
                  
               
            
                  PCB 77
               
               
                  0,0001
               
            
                  PCB 81
               
               
                  0,0003
               
            
                  PCB 126
               
               
                  0,1
               
            
                  PCB 169
               
               
                  0,03
               
            
                   
               
               
                   
               
            
                  
                     Μονο-ορθο-PCB
                  
               
            
                  PCB 105
               
               
                  0,00003
               
            
                  PCB 114
               
               
                  0,00003
               
            
                  PCB 118
               
               
                  0,00003
               
            
                  PCB 123
               
               
                  0,00003
               
            
                  PCB 156
               
               
                  0,00003
               
            
                  PCB 157
               
               
                  0,00003
               
            
                  PCB 167
               
               
                  0,00003
               
            
                  PCB 189
               
               
                  0,00003
               
            
                   
               
               
                   
               
            
                   
               
               
                   
               
            
                  Συντομογραφίες που χρησιμοποιήθηκαν: «T» = τετρα· «T» = τετρα· «Pe» = πεντα· «Hx» = εξα· «Hp» = επτα· «O» = οκτα·«CDD» = χλωροδιβενζοδιοξίνη· «CDF» = χλωροδιβενζοφουράνιο· «CB» = χλωροδιφαινύλιο.
               
            
         (6)  Ανώτατα όρια συγκεντρώσεων· τα ανώτατα όρια συγκεντρώσεων υπολογίζονται με την παραδοχή ότι όλες οι τιμές των διαφόρων ομοειδών ουσιών κάτω του ορίου ποσοτικού προσδιορισμού είναι ίσες με το όριο ποσοτικού προσδιορισμού.
      
         (7)  Προσδιορισμός της πηγής μόλυνσης. Μόλις προσδιοριστεί η πηγή, να λαμβάνονται τα κατάλληλα μέτρα, όπου είναι δυνατόν, για τη μείωση ή την εξάλειψη της πηγής μόλυνσης.
      
         (8)  Σε πολλές περιπτώσεις μπορεί να μην είναι απαραίτητο να διενεργηθεί έρευνα στην πηγή μόλυνσης, δεδομένου ότι το επίπεδο αναφοράς σε ορισμένες περιοχές πλησιάζει ή υπερβαίνει το όριο δραστηριοποίησης. Εντούτοις, σε περιπτώσεις όπου το όριο δραστηριοποίησης υπερβαίνεται, όλες οι πληροφορίες, όπως η περίοδος δειγματοληψίας, η γεωγραφική προέλευση, τα είδη ψαριών κ.λπ., πρέπει να καταγράφονται ενόψει μελλοντικών μέτρων για τη ρύθμιση της παρουσίας διοξινών και παρόμοιων με τις διοξίνες ενώσεων σε αυτά τα υλικά για τη διατροφή των ζώων.«