CELEX: 32019D0218(02)
Language: fi
Date: 2019-02-13 00:00:00
Title: Komission täytäntöönpanopäätös, annettu 13 päivänä helmikuuta 2019, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1308/2013 105 artiklassa tarkoitetun, erään viinialan nimityksen eritelmän muutoksen hyväksymistä koskevan hakemuksen julkaisemisesta Euroopan unionin virallisessa lehdessä (”Τύρναβος” (Tyrnavos) (SMM))

18.2.2019   
               
               
                  FI
               
               
                  Euroopan unionin virallinen lehti
               
               
                  C 63/6
               
            
         KOMISSION TÄYTÄNTÖÖNPANOPÄÄTÖS,
         annettu 13 päivänä helmikuuta 2019,
         Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1308/2013 105 artiklassa tarkoitetun, erään viinialan nimityksen eritelmän muutoksen hyväksymistä koskevan hakemuksen julkaisemisesta Euroopan unionin virallisessa lehdessä
         
         (”Τύρναβος” (Tyrnavos) (SMM))
         (2019/C 63/06)
         EUROOPAN KOMISSIO, joka
         ottaa huomioon Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopimuksen,
         ottaa huomioon maataloustuotteiden yhteisestä markkinajärjestelystä ja neuvoston asetusten (ETY) N:o 922/72, (ETY) N:o 234/79, (EY) N:o 1037/2001 ja (EY) N:o 1234/2007 kumoamisesta 17 päivänä joulukuuta 2013 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1308/2013 (1) ja erityisesti sen 97 artiklan 3 kohdan,
         sekä katsoo seuraavaa:
         
                     (1)
                  
                  
                     Kreikka on asetuksen (EU) N:o 1308/2013 105 artiklan mukaisesti toimittanut hakemuksen nimityksen ”Τύρναβος” (Tyrnavos) eritelmän muutoksen hyväksymisestä.
                  
               
                     (2)
                  
                  
                     Komissio on tutkinut kyseisen hakemuksen ja todennut, että asetuksen (EU) N:o 1308/2013 93–96 artiklassa, 97 artiklan 1 kohdassa sekä 100, 101 ja 102 artiklassa säädetyt edellytykset täyttyvät.
                  
               
                     (3)
                  
                  
                     Jotta vastaväitteitä voitaisiin esittää asetuksen (EU) N:o 1308/2013 98 artiklan mukaisesti, nimityksen ”Τύρναβος” (Tyrnavos) eritelmän muutoksen hyväksymistä koskeva hakemus olisi julkaistava Euroopan unionin virallisessa lehdessä,
                  
               ON PÄÄTTÄNYT SEURAAVAA:
         
            Ainoa artikla
            Asetuksen (EU) N:o 1308/2013 105 artiklan mukainen nimityksen ”Τύρναβος” (Tyrnavos) (SMM) eritelmän muutoshakemus on tämän päätöksen liitteessä.
            Asetuksen (EU) N:o 1308/2013 98 artiklan mukaisesti tämän päätöksen julkaiseminen Euroopan unionin virallisessa lehdessä antaa oikeuden vastustaa tämän artiklan ensimmäisessä kohdassa tarkoitettua eritelmän muutosta kahden kuukauden kuluessa päätöksen julkaisupäivästä.
         
         
            Tehty Brysselissä 13 päivänä helmikuuta 2019.
            
               
                  Komission puolesta
               
               Phil HOGAN
               
                  Komission jäsen
               
            
         
         
            (1)  EUVL L 347, 20.12.2013, s. 671.
      
      
         
            LIITE
            
               ”Τύρναβος” (Tyrnavos)
            
            
               PGI-GR-A0122-AM01
            
            
               Hakemuksen jättöpäivä: 31.7.2015
            
            TUOTE-ERITELMÄÄN TEHTÄVÄÄ MUUTOSTA KOSKEVA HAKEMUS
            1.   Muutokseen sovellettavat säännöt
            
            Asetuksen (EU) N:o 1308/2013 105 artikla – Muu kuin vähäinen muutos
            2.   Muutoksen kuvaus ja perustelut
            
            2.1   Rajatun maantieteellisen alueen laajentaminen
            
            Nimityksen PGI-GRA0122 ”Tyrnavos” teknisen asiakirjan muutos koskee rajatun maantieteellisen alueen laajentamista. Alueeseen sisällytetään Larissan alueellisessa yksikössä sijaitsevan Tyrnavosin kunnan samannimisen kunnallisen yksikön paikallisyhteisö ”Dendra Tyrnavou”. Tarkistus koskee tuote-eritelmän ja yhtenäisen asiakirjan jaksoa ”Rajattu alue”.
            Dendra Tyrnavoun paikallisyhteisö on osa Tyrnavosin kuntaa, joka on perustettu kuntien yhdistämislailla N:o 3852 (Virallinen lehti, sarja I, nro 87). Kyseinen yhteisö sijaitsee noin kuuden kilometrin päässä Tyrnavosista. Alue on viinirypäleiden viljelyaluetta, jolla on samat maaperä- ja ilmasto-olosuhteet kuin muuallakin asianomaisella maantieteellisellä alueella ja jolla viljellään samoja lajikkeita. Niinpä tuotetuilla viineillä on samat ominaisuudet kuin muillakin Tyrnavos-viineillä (SMM).
            2.2   Malagouzia-lajikkeen lisääminen valkoviinin lajikekoostumukseen
            
            Nimityksen PGI-GR-A0122 ”Tyrnavos” teknisen asiakirjan, tuote-eritelmän ja yhtenäisen asiakirjan muutos koskee Malagouzia-lajikkeen lisäystä (kuivan, puolikuivan ja puolimakean) valkoviinin lajikekoostumukseen missä tahansa lisäyssuhteessa.
            Muutos koskee yhtenäisen asiakirjan jaksoa ”Pääasialliset viininvalmistuksessa käytettävät rypälelajikkeet”, tuote-eritelmän jaksoa ”Viininvalmistuksessa sallitut rypälelajikkeet” ja jaksoa ”Yhteys maantieteelliseen alueeseen” luokan ”viini” osalta.
            Malagouzia-lajiketta on viljelty Tyrnavosin alueen viinitarhoissa vuosikymmeniä.
            Lajike on täysin sopeutunut alueen kuumiin ja kuiviin olosuhteisiin. Suuret rypäleet ja niiden paksu kuori kestävät hyvin alueen korkeiden lämpötilojen kesäkuukausina aiheuttamaa haihtumista. Sato korjataan elokuun viimeisten 10 päivän aikana. Malagouzia-lajikkeesta valmistettujen viinien etuna on se, että viinit ovat korkealaatuisia ja eroavat muilla alueilla tuotetuista viineistä.
            Tyrnavosin alueen saviperäisillä mailla lajike tuottaa viinejä, joissa on erittäin hyvä happoisuus ja rikas aromi. Selkeästi luonteenomaisia aromeja ovat vihreä omena ja sitrushedelmä. Hiekkamaalla ja hiekkapitoisella hiesumaalla lajike tuottaa viinejä, joiden happoisuus on hyvä ja aromeina ovat jasmiini ja kypsä päärynä.
            Tyrnavosin Malagouzia-lajikkeesta valmistetut viinit ovat suosittuja ulkomailla Belgian, Yhdysvaltojen ja Saksan suurilla markkinoilla. Ne ovat myös saaneet palkintoja monissa tärkeissä kilpailuissa, kuten ”Decanter”.
            Kun tämä lajike sisällytetään nimitykseen ”Tyrnavos” (SMM), se saa markkinoilla merkittävää etua ja tuotteiden kilpailukyky kasvaa maailmanmarkkinoilla, mikä tuo paikallisesti ja kansallisesti talouskasvua.
            2.3   Lisätietojen sisällyttäminen jaksoon ”Yhteys maantieteelliseen alueeseen” luokkien ”viini” ja ”helmeilevä viini” osalta
            
            Nimityksen PGI-GR-A0122 ”Tyrnavos” teknisen asiakirjan kattamien rypäletuotteiden osalta tuote-eritelmän ja yhtenäisen asiakirjan jaksoon ”Yhteys maantieteelliseen alueeseen” on sisällytetty rypäletuotteiden luokkien ”viini” ja ”helmeilevä viini” osalta seuraavat lisätiedot:
            a) kuvaus luontoon, ihmisen toimintaan ja historiaan liittyvistä seikoista, joiden ansiota tuotteen erityinen luonne on, b) tuotteen maantieteellisestä alkuperästä johtuvat tuotteen laatuominaisuudet ja c) syy-seuraussuhde yhteyteen liittyvien maantieteellisen alueen ominaispiirteiden ja tuotteen maantieteellisestä alkuperästä johtuvien tuotteen erityisominaisuuksien välillä niin, että yhteys voidaan osoittaa kunkin tuotteen osalta.
            Luokkaan ”viini” on lisätty tuotteen mainetta koskevia tietoja.
            Huomionarvoista on, että SMM-tuotteen ”Tyrnavos” tekninen asiakirja sisältää yhteenvedon tiedoista, jotka esitetään jaksossa ”Yhteys maantieteelliseen alueeseen” rypäletuotteiden luokkien ”viini” ja ”helmeilevä viini” osalta.
            Erityisesti kohdan ”A. Historiallinen yhteys” loppuun alajaksossa ”Maantieteellistä aluetta koskevat yksityiskohtaiset tiedot luokan 1 ”viini” osalta” on lisätty seuraavat tiedot:
            
               ”Nykyään Muscat Hamburg on vallitseva rypälelajike, jota viljellään 60 prosentissa alueen kaikista viinitarhoista. Tätä lajiketta viljellään hajanaisesti eri puolilla maailmaa. Kreikassa lajike kuitenkin yhdistyy Tyrnavosin alueeseen, sillä sitä viljellään lähes yksinomaan Tyrnavosin kunnan rajojen sisäpuolella. Muscat Hamburg on luotu risteyttämällä italialainen lajike Schiava Grossa (Trollinger tai Black Hamburg) ja egyptiläinen lajike Muscat of Alexandria, ja sitä viljellään lähes kaikkialla maailmassa. Viinin valmistuksessa tätä lajiketta sekoitetaan muiden lajikkeiden kanssa, mutta poikkeustapauksissa, kuten Tyrnavosin alueella, on mahdollista löytää viiniä, joka valmistetaan yksinomaan Muscat Hamburg -lajikkeesta. Tyrnavosin paikalliset viininviljelijät/tuottajat, joilla on hyvin pitkä kokemus viininviljelystä, ovat joutuneet sopeutumaan viinikirvan aiheuttamaan uuteen tilanteeseen ja sen myötä uusiin lajikkeisiin, ja he ovat hyödyntäneet Muscatia usein eri tavoin. Tuotannossa on erityisiä aromaattisia viinejä, lähinnä keveitä punaviinejä, makeita viinejä ja puolimakeita viinejä. Tyrnavosin kuuluisaa SMM-tuotetta ”Tsipouro” valmistetaan tislaamalla. Muscat Hamburg -lajikkeen suuri viljelyala sekä lajikkeen hyvä sopeutumiskyky ja useat käyttötavat ovat tehneet Tyrnavosin alueesta maailmanlaajuisen vertailukohteen jopa siinä määrin, että synonyymi Moschato Tyrnavou on nykyisin sisällytetty VIVC:iin (Vitis International Variety Catalogue). Moschato Tyrnavou onkin saavuttanut maailmanlaajuista mainetta. Nimitys tunnustettiin kansallisesti helmikuussa 2013, jonka jälkeen lajikkeeksi voidaan virallisesti merkitä synonyymi ”Moschato Mavro Tyrnavou”, jos rypäleet on viljelty Tyrnavosin kunnan rajojen sisäpuolella.”
            
            Lisätään kohdan ”C. Maantieteellinen ympäristö ja maantieteellinen alkuperä” loppuun seuraava:
            
               ”Muscat Hamburg -lajikkeen (Moschato Mavro Tyrnavou) tapauksessa paikallinen mikroilmasto tuo erinomaisesti esille lajikkeen intensiivisen aromaattisen luonteen, joka tuo mieleen ruusut, ja edistää omalta osaltaan ainutlaatuisten Muscat-viinien, jotka muodostavat oman luokkansa, tuotantoa. Muscat Hamburg -lajiketta (Moschato Mavro Tyrnavou) viljellään kaikkein hedelmällisimmässä, syvässä maaperässä, jossa rypäleiden aistinvaraiset ominaisuudet (väri, koko, aromi) kehittyvät mahdollisimman hyvin. Samaan aikaan lajike on osoittautunut hyvin hallankestäväksi (talvella 2001 lämpötila laski -24,8 °C:een).
               Yleisesti ottaen hiekkamaalla viljellään myöhään kypsyviä punaisia lajikkeita, kuten Cabernet Sauvignon ja jopa Syrah, joka kypsyy kymmenen päivän aikana 10. syyskuuta alkaen, kun taas varhaisia lajikkeita, kuten Merlot, viljellään savisessa maaperässä, jotta saavutetaan optimaalinen teknologinen ja polyfenolinen kypsyys.
               Valkoisten lajikkeiden Chardonnay ja Sauvignon Blanc, jotka kypsyvät kymmenen päivän aikana 10. elokuuta alkaen, osalta valinta tehdään mahdollisen korjuupäivän perusteella ottaen samalla huomioon lajikkeen aromaattinen potentiaali. Esimerkiksi Sauvignon Blanc -lajiketta viljellään savisessa maaperässä, jotta rypäleet saisivat enemmän lajikearomeja, kuten vihreää paprikaa ja trooppisia hedelmiä.
               Kun kyseessä ovat kreikkalaiset lajikkeet, joiden kypsyminen alkaa kymmenen päivän aikana 10. elokuuta alkaen ja jatkuu syyskuun kymmeneen ensimmäiseen päivään saakka, maaperän sekä kypsymisen aikaisen aromaattisen kehityksen lisäksi tärkeä seikka on mikroilmaston kosteuspitoisuus. Kreikkalaisia lajikkeita, sekä valkoisia että punaisia, joissa rypäletertut ovat suuria ja hyvin koossa pysyviä (kuten Malagouzia ja Roditis), viljellään maaperässä, jonka kosteuspitoisuus on alhainen, johtuen sienten, kuten harmaahomeen, aiheuttamasta tartuntariskistä. Valkoisista lajikkeista, joita viljellään lähinnä Tyrnavosin kaakkoisosissa, tuotetuissa viineissä on murtomainen maku, mikä johtuu hiuemaasta, jossa on paljon piikiveä. Kuivan Malagouzia-viinin tuotantoon tarvitaan vettä hyvin läpäisevä ja melko kuiva rinne. Tämänkaltaista maaperää löytyy paljon, esimerkiksi Tyrnavosin länsipuolella ja suhteellisen lähellä Titarisios-jokea. Veden vähäisyys joessa kesällä yhdessä hiekkapitoisen hiesumaan kanssa antavat viineille niiden ainutkertaisen luonteen.
               Kesän vähäiset sateet ja alueen korkeat lämpötilat vaikuttavat punaviinien happoisuuteen, väriin ja sokeripitoisuuteen.
               Alueen ominaisuuksien (maaperä, ilmasto) ja viljeltyjen lajikkeiden lisäksi viininvalmistusmenetelmät ovat tärkeä tekijä laatuviinien tuotannossa. Malagouziasta valmistettujen viinien laatua voidaan parantaa erilaisin viininvalmistusmenetelmin. Viinitarhan lohkosta ja sen ominaisuuksista riippuen paikalliset enologit valitsevat joko rypäleiden jäädyttämisen jääkaapeissa tai kuivan jään käytön rypäleiden lämpötilan alentamiseksi. Viiniä vanhennetaan harvemmin puutynnyreissä. Myöhään kypsyvät viinitarhat voivat tuottaa kuivia viinejä, jotka kypsytetään säiliössä tai tynnyreissä.”
            
            Lisätään kohdan ”Tuotetta koskevat yksityiskohtaiset tiedot” loppuun seuraava:
            
               ”Valkoviineissä on erilaisia aromeja, kuten vihreää omenaa ja kypsää päärynää, ja sitrushedelmien aromia sekä hienostuneita jasmiinin vivahteita lajikkeesta riippuen. Muscat-viinissä on selkeä muskatin aromi, jossa on kukkaisia sävyjä. Näille viineille on ominaista hienostunut happoisuus ja tiivis rakenne.
               Tyrnavosin punaviineillä on erittäin mielenkiintoisia laatuominaisuuksia. Nämä viinit ovat tumman purppuranpunaisia, ja lisänä on violetteja sävyjä. Aromeina ovat esimerkiksi viikuna ja kypsät punaiset marjat ja hedelmät, kuten kirsikka, karhunvatukka ja luumu, joihin yhdistyy mustapippurin ja mausteneilikan vivahteita ja intensiivinen myskin aromi ja lisäksi hunajan ja perinteisten makeiden säilykkeiden häivähdyksiä, riippuen lajikkeesta. Muscat-viinissä on selkeä muskatin aromi, jossa on kukkaisia sävyjä. Näille viineille on ominaista pehmeät tanniinit.
               Roseeviinit ovat vaaleanpunaisia, ja niissä on moninainen kirjo aromeja, kuten kirsikkaa, mansikkaa ja punaista ruusua. Muscat-viinissä on selkeä muskatin aromi. Näille viineille on ominaista riittävä happoisuus, ilmeikkyys ja hyvä rakenne.
               Aromaattisen potentiaalinsa vuoksi viinit, jotka on valmistettu Malagouzia-, Chardonnay- ja Sauvignon Blanc -lajikkeista, voivat parantaa muiden Tyrnavosin alueella tuotettujen lajikkeiden, kuten Roditis, Savatiano ja Batiki, aromia ja makua, sillä kyseisten lajikkeiden aromi on neutraali ja happoisuus keskimääräinen.
               Tyrnavos-viinit (SMM) ovat saaneet palkintoja kansainvälisissä kilpailuissa, erityisesti seuraavat palkinnot:
               DECANTER 2011 SILVER, DECANTER 2012 BRONZE, DECANTER 2013 SILVER.”
            
            Korvataan kohta ”Syy-seuraussuhde” seuraavasti:
            
               ”Tyrnavos-viinien (SMM) ainutlaatuisuus liittyy näiden viinien valmistuksessa käytettyjen lajikkeiden aromaattiseen potentiaaliin yhdessä maaperätyypin ja kypsymisen aikana vallitsevien ilmasto-olosuhteiden kanssa. Myös käytetty viininvalmistusmenetelmä on tärkeä.
               Kun valkoisia lajikkeita viljellään sopivassa maaperässä, saadaan viinejä, joille on ominaista hienostunut happoisuus sekä hedelmäinen ja sitrushedelmäinen aromi, jossa on kukkaisia vivahteita.
               Malagouzia-lajikkeen osalta voidaan mainita kaksi erilaista maaperätyyppiä. Ensinnäkin voidaan mainita Titarisios-joen tienoon maaperä, jossa on hiekkaa ja hiekkapitoista hiesua sekä paljon piikiveä. Rypäleet kypsyvät tällaisessa maaperässä varhain, ja lajike tuottaa viinejä, joille on ominaista jasmiinin ja kypsän päärynän aromi. Toiseksi voidaan mainita Melouna-vuoren tienoon savinen maaperä. Rypäleet kypsyvät tällaisessa maaperässä 10–15 päivää myöhemmin kuin ensimmäisessä tapauksessa, ja lajike tuottaa viiniä, joiden aromi muistuttaa vihreää omenaa ja sitrushedelmiä. Molemmat alueet tuottavat viinejä, joiden happoisuus on erittäin hyvä.
               Punaiset lajikkeet yhdistettynä oikeanlaiseen maaperätyyppiin, joko saviseen tai hiekkaiseen maaperään, tuottavat viinejä, joissa on hedelmien ja kukkien aromeja ja intensiivinen myskin aromi sekä hunajan ja perinteisten makeiden säilykkeiden sävyjä sekä pehmeitä tanniineja punaviinien tapauksessa. Koska kesällä sataa vain vähän ja lämpötilat ovat korkeita, viinien happoisuus ja väri ovat keskitasoa ja sokeripitoisuus on korkea. Paikallinen Limniona-lajike, jonka kypsyminen alkaa syyskuun kymmenen viimeisen päivän aikana ja kestää lokakuun kymmeneen ensimmäiseen päivään, on myös hyvin mielenkiintoinen. Tämä lajike tuottaa viinejä, joiden happoisuus on intensiivinen, väri keskitasoinen ja tanniinit pehmeitä.
               Roseeviineille on ominaista riittävä happoisuus, ilmeikkyys ja hyvä rakenne”.
            
            Tekstiin on lisätty alajakso ”Maantieteellistä aluetta koskevat yksityiskohtaiset tiedot luokan 8 helmeilevä viini” osalta seuraavasti:
            
               ”A.   Historiallinen yhteys
               Viininviljelyä on harjoitettu Tyrnavosin alueella vuosisatoja. Tyrnavos-viineistä on mainintoja matkakertomuksissa kautta aikain. Vuonna 1668 turkkilainen matkailija Evliya Çelebi kuvaili Tyrnavosin viinitarhoja seuraavasti: ”Kun kaupungista (Tyrnavos) lähtee kollista kohti, matkalla Larissaan näkee kaikkiaan 37 viinitarhaa.” Mainintoja viinitarhoista löytyy myös Brownin (1669), Leaken (1806) ja Leonardosin (1836) kirjoituksista.
               Viininviljelystä ja viinistä on mainintoja Tyrnavosin alueelta jo Bysantin ajoilta. Länsi-Thessalian hallitsijan Michael Gabrielopoulosin (1295) kirjeissä mainitaan muun muassa viinistä ja oliiviöljystä kannettu valmistevero (Tsopotos, 1896). Ottomaanien vallan aikana viinitarhat olivat yksi harvoista maa-alueista, joihin myönnettiin täysi ja rajoittamaton omistajuus (mülk).
               Ranskalainen Léon Heuzey, yksi kuuluisimpia ulkomaalaisia tutkijoita ja matkailijoita, vieraili Tyrnavosissa vuonna 1858 ja totesi, että ”zinzirie” eli rypälemehusta kannettu kymmenes oli yksi Turkin hallitsijoille maksetuista veroista. Jos veroa ei maksanut, viiniä ei saanut valmistaa (Ηezey, 1858). On syytä panna merkille, että Tyrnavosin kaupungissa asui enimmäkseen kreikkalaisia.
               Vuonna 1806 W. Leake kirjoitti, että Tyrnavosissa asui 1 500 perhettä, joista vain 70 oli turkkilaisia. Ottaen huomioon, että turkkilaiset välttivät viininvalmistusta uskonnollisista syistä, voidaan päätellä, että viiniä valmistivat kreikkalaiset.
               Ioannis Leonardos kirjoittaa Tyrnavosista seuraavaa: ”Jos Tyrnavosin asukkaalla oli viiniä myynnissä, hän asetti tämän merkiksi portin pieleen oksan, ja kuka tahansa saattoi vapaasti tulla sisään ja maistaa viiniä, päättääkseen, ostaako sitä vai ei”.
               S. Paganellis ja Zosimas Esphigmenitis, Prometheuksen julkaisija, kuvasivat Tyrnavosia vuonna 1880 seuraavasti: ”Tyrnavosissa tuotetaan kokonkeja, meloneja ja paljon viiniä, joka ei kuitenkaan säily kuin huhtikuulle”.
               Aikakauslehden ”Hellenic Viticulture and Oenology” (1932) mukaan alueella oli tapana viljellä seuraavia lajikkeita: Roditis, Batiki, Koukouli, Limniona, Sideritis, Kartsiotis ja Outmali. Samassa aikakauslehdessä on myös tietoja Tyrnavosin alueen viininviljelystä ja viininvalmistuksesta. Tyrnavosissa oli 800 viinitarhanomistajaa, Ampelonasissa 450 ja Argyropouliossa 100, ja ”kuten muissakin kylissä, lähes jokaisella perheellä oli maapalsta, jolla viljeltiin viiniköynnöksiä”. Viiniköynnökselle istutettu kokonaisala oli alueella tietojen mukaan 10 375 stremmaa, joka tuotti 702 000 okaa tummaa punaviiniä ja 200 000 okaa valkoviiniä (retsinaa) [1 oka = 1,2829 kg]. Edellä mainittuja lajikkeita ei enää viljellä Tyrnavosin alueella lukuun ottamatta lajikkeita Roditis, Batiki ja Limniona. Muutos tapahtui vuosina 1930–1936, jolloin alueella esiintyi viinikirvaa. Larissan maatalouskoulu toi tuotantoon viinikirvaa kestäviä lajikkeita edistämällä Muscat Hamburg-, Batiki- ja Rozaki-lajikkeiden viljelyä.
               Nykyään Muscat Hamburg on vallitseva rypälelajike, jota viljellään 60 prosentissa alueen kaikista viinitarhoista.
               Tätä lajiketta viljellään hajanaisesti eri puolilla maailmaa. Kreikassa lajike kuitenkin yhdistyy Tyrnavosin alueeseen, sillä sitä viljellään lähes yksinomaan Tyrnavosin kunnan rajojen sisäpuolella.
               Muscat Hamburg on luotu risteyttämällä italialainen lajike Schiava Grossa (Trollinger tai Black Hamburg) ja egyptiläinen lajike Muscat of Alexandria, ja sitä viljellään lähes kaikkialla maailmassa. Viinin valmistuksessa tätä lajiketta sekoitetaan muiden lajikkeiden kanssa, mutta poikkeustapauksissa, kuten Tyrnavosin alueella, on mahdollista löytää viiniä, joka valmistetaan yksinomaan Muscat Hamburg -lajikkeesta.
               Tyrnavosin paikalliset viininviljelijät/tuottajat, joilla on hyvin pitkä kokemus viininviljelystä, ovat joutuneet sopeutumaan viinikirvan aiheuttamaan uuteen tilanteeseen ja sen myötä uusiin lajikkeisiin, ja he ovat hyödyntäneet Muscatia usein eri tavoin. Tuotannossa on erityisiä aromaattisia viinejä, lähinnä keveitä punaviinejä, makeita viinejä ja puolimakeita viinejä. Tyrnavosin kuuluisaa SMM-tuotetta ”Tsipouro” valmistetaan tislaamalla. Muscat Hamburg -lajikkeen suuri viljelyala sekä lajikkeen hyvä sopeutumiskyky ja useat käyttötavat ovat tehneet Tyrnavosin alueesta maailmanlaajuisen vertailukohteen jopa siinä määrin, että synonyymi Moschato Tyrnavou on nykyisin sisällytetty VIVC:iin (Vitis International Variety Catalogue). Moschato Tyrnavou onkin saavuttanut maailmanlaajuista mainetta. Nimitys tunnustettiin kansallisesti helmikuussa 2013, jonka jälkeen lajikkeeksi voidaan virallisesti merkitä ”Moschato Mavro Tyrnavou”, jos rypäleet on viljelty Tyrnavosin kunnan rajojen sisäpuolella.
               B.   Kulttuuriset, sosiaaliset ja taloudelliset siteet
               Tyrnavosin alueen sosiaalinen ja taloudellinen elämä liittyy läheisesti viininviljelyyn, viiniin ja tsipouroon. Tämä perinne on jatkunut vuosisatojen ajan Tyrnavosin kaupungissa ja laajemmalla alueella. Tyrnavosilaiset ryhtyivät kuitenkin vasta 1800-luvun puolivälissä viljelemään viiniä laajamittaisemmin ja viinin, tsipouron ja ouzon kaltaisten tuotteiden merkitys kaupungin taloudessa kasvoi. Historiankirjojen mukaan luonnonympäristön ohella Tyrnavosin asukkaiden iloinen luonne lisäsi viininviljelyä ja viinituotteiden menekkiä: ”Tyrnavosin asukkaat rakastavat ilonpitoa ja juhlimista siinä määrin, ettei kaupungista todennäköisesti löydy yhtään asukasta, joka ei olisi viinin ystävä”, kirjoitti Ioannis Economou Logiotatou, larissalainen tutkija, vuonna 1817.
               Nikolaos Georgiadis kirjoitti vuonna 1880: ”Kaupungin asukkaat ovat iloluontoisia ja eloisia, ja he rakastavat juhlia ja viininjumalan palvontaa.”
               C.   Maantieteellinen ympäristö ja maantieteellinen alkuperä
               Tyrnavos-viinejä (SMM) tuottavat viinitarhat sijaitsevat 70–250 metrin korkeudessa. Suositetuille ja sallituille lajikkeille istutettujen viinitarhojen pinta-ala on 17 000 ha, josta noin 10 000 hehtaarilla viljellään Muscat Hamburg -lajiketta. Maaperä soveltuu viininviljelyyn, pääasiassa alangoilla, mutta viiniä viljellään myös mäkisillä alueilla. Tyrnavos-viinien (SMM) tuotantoalueella maaperä on vaihtelevaa, ja erityisesti alueella on hiekkaista maaperää, savista maaperää, hiekan ja saven yhdistelmää tai hiekkapitoista hiesua. Alueen mikroilmastolle on luonteenomaista suhteellisen alhainen lämpötila talvella, usein esiintyvät hallat ja vähäiset sateet, kun taas kesät ovat yleensä kuumia ja kuivia.
               SMM-nimityksen ”Tyrnavos” helmeilevien viinien laatuominaisuudet johtuvat maaperän ominaisuuksista, paikallisista ilmasto-olosuhteista ja viljellyistä lajikkeista. Helmeilevien viinien tuotantoon valitaan aloja ja lohkoja, jotka täyttävät tuotevaatimukset. Tuotantoon valitaan kaltevia savimaita, jotka läpäisevät vettä hyvin ja joiden kosteuspitoisuus on alhainen. Samoin valitaan maita, joiden happamuus on korkeampi ja terpeenipitoisuus suurempi. Tällaista maaperää tavataan pääasiassa Tyrnavosin alueen pohjoisosassa Melouna-vuoren juurella.
               Tuotetta koskevat yksityiskohtaiset tiedot
               Rypäleiden myöhäinen kypsyminen voi tuottaa erinomaisia helmeileviä viinejä, joilla on erittäin ainutlaatuisia laatuominaisuuksia. Helmeilevillä viineillä on erinomaisia aistinvaraisia ominaisuuksia. Erityisesti viinit ovat vaaleanpunaisia, ja niissä on hedelmäinen (esimerkiksi kirsikkaa ja mansikkaa) ja kukkainen (esimerkiksi punaista ruusua) aromi. Helmeilevässä Muscat-viinissä on selkeä muskatin aromi. Helmeileville Tyrnavos-viineille (SMM) on ominaista riittävä happoisuus, raikkaus ja hyvä rakenne.
               Syy-seuraussuhde
               Helmeilevien viinien ”Tyrnavos” (SMM) ainutlaatuisuus liittyy näiden viinien valmistuksessa käytettyjen lajikkeiden aromaattiseen potentiaaliin yhdessä maaperän sekä kunakin vuonna kypsymisen aikana vallitsevien ilmasto-olosuhteiden (sademäärä) kanssa. Maaperän moninaisuus tarjoaa paljon vaihtoehtoja helmeilevien viinien korkean laadun säilyttämiseksi. Näiden tekijöiden yhteisvaikutuksesta saadaan helmeileviä viinejä, joilla on poikkeukselliset aistinvaraiset ominaisuudet, kuten hedelmien ja kukkien aromi, riittävä happoisuus, raikkaus ja hyvä rakenne.”
            
            2.4   Synonyymin lisäys Muscat Hamburg -lajikkeelle
            
            Nimityksen PGI-GR-A0122 ”Tyrnavos” teknisen asiakirjan, tuote-eritelmän ja yhtenäisen asiakirjan muutos koskee synonyymin ”Moschato Mavro Tyrnavou” lisäystä Muscat Hamburg -lajikkeelle (Ministeriön päätös N:o 814/16068/5-02-2014”Viinirypäleiden ja viinirypälelajikkeiden luokittelu” (Virallinen lehti, sarja II, nro 225), joka on kumottu ministeriön päätöksellä N:o 3534/96217/07.09.2015”Viinirypälelajikkeiden ja kuivattavien rypäleiden luokittelu” (Virallinen lehti, sarja II, nro 1995).
            Muutos koskee yhtenäisen asiakirjan jaksoa ”Pääasialliset viininvalmistuksessa käytettävät rypälelajikkeet” ja tuote-eritelmän jaksoa ”Viininvalmistuksessa sallitut rypälelajikkeet”.
            2.5   Nimityksen ”Tyrnavos” (SMM) teknisen asiakirjan saattaminen ajan tasalle
            
            Pyydettyjen muutosten lisäksi ja teknisen asiakirjan päivittämiseksi tuote-eritelmään on tehty seuraavat muutokset: a) kansallisia säännöksiä, jotka koskevat SAN- ja SMM-viineihin sovellettavia vaatimuksia ja tarkastuksia, on lisätty ja b) toimivaltaisia valvontaviranomaisia koskevia tietoja on muutettu.
            Korvataan erityisesti jakso ”VALVONTAVIRANOMAISET” seuraavasti:
            ”VALVONTAVIRANOMAISET
            
                        a)
                     
                     
                        
                                    Maaseudun kehittämis- ja elintarvikeministeriö
                                 
                              
                                    Elintarvikkeista vastaava pääosasto
                                 
                              
                                    Elintarvikkeiden käytöstä ja elintarviketeknologiasta vastaava linja
                                 
                              
                                    Viinistä ja alkoholijuomista vastaava yksikkö
                                 
                              
                                    105 52 Menandrou 22
                                 
                              
                                    GREECE
                                 
                              
                                    Puhelin: +30 2102125113, +30 2102125145
                                 
                              
                                    Faksi: +30 2105245195
                                 
                              
                                    Sähköposti: lkiokakis@minagric.gr, kballa@minagric.gr
                                 
                              
                  
                        b)
                     
                     
                        Maaseudun elinkeinoelämästä ja eläinlääkintäasioista vastaavat linjat
                     
                  
                        c)
                     
                     
                        Alueelliset kasvinsuojelu-, laatu- ja valvontakeskukset.”
                     
                  YHTENÄINEN ASIAKIRJA
            1.   Rekisteröity nimi
            
            Τύρναβος (Tyrnavos)
            2.   Maantieteellisen merkinnän tyyppi
            
            SMM – suojattu maantieteellinen merkintä
            3.   Rypäletuotteiden luokat
            
            
                     
                        1.
                     
                     
                        Viini
                     
                  
                     
                        8.
                     
                     
                        Helmeilevä viini
                     
                  4.   Viini(e)n kuvaus
            
            
               Helmeilevä kuiva roseeviini
            
            
                        —
                     
                     
                        Luonnollinen vähimmäisalkoholipitoisuus: 10,0 tilavuusprosenttia
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kokonaissokeripitoisuus (g/l): enintään 9,0 (jos sokeripitoisuus on suurempi kuin 4 g/l, sovelletaan komission asetuksen (EY) N:o 607/2009 liitteessä XIV vahvistettuja edellytyksiä)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kokonaishappopitoisuus viinihappona ilmoitettuna (g/l): enintään 7,5
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Ylipaine suljetuissa säiliöissä, joissa paine on vähintään 1 baari mutta enintään 2,5 baaria 20 °C:ssa.
                     
                  Väriltään vaaleanpunainen. Hedelmäinen viini, jossa on kirsikan, mansikan ja punaisten ruusujen aromi. Muscat-viinissä on selkeä muskatin aromi. Riittävän happoinen, raikas ja hyvärakenteinen.
            Yleiset analyyttiset ominaisuudet
            
                        Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)
                     
                     
                        11,0 
                     
                  
                        Vähimmäishappopitoisuus
                     
                     
                        3,5  g/litra viinihappona ilmaistuna
                     
                  
                        Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)
                     
                     
                        18
                     
                  
                        Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra)
                     
                     
                        200
                     
                  Jos erityistä arvoa ei anneta, sovelletaan EU:n lainsäädännössä säädettyjä raja-arvoja.
            
               Puolikuiva helmeilevä roseeviini
            
            
                        —
                     
                     
                        Luonnollinen vähimmäisalkoholipitoisuus: 10,0 tilavuusprosenttia
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kokonaissokeripitoisuus (g/l): vähintään 4,5 – enintään 17,5 (jos sokeripitoisuus on suurempi kuin 12 g/l, sovelletaan komission asetuksen (EY) N:o 607/2009 liitteessä XIV vahvistettuja edellytyksiä)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kokonaishappopitoisuus viinihappona ilmoitettuna (g/l): enintään 7,5
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Viinien (kokonais)rikkidioksidipitoisuus: 250 mg/l (jos sokeripitoisuus on vähintään 5 g/l).
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Ylipaine suljetuissa säiliöissä, joissa paine on vähintään 1 baari mutta enintään 2,5 baaria 20 °C:ssa.
                     
                  Väriltään vaaleanpunainen. Hedelmäinen viini, jossa on kirsikan, mansikan ja punaisten ruusujen aromi. Muscat-viinissä on selkeä muskatin aromi, jossa on hiukan hunajaisia sävyjä. Riittävän happoinen, piristävä ja hyvärakenteinen.
            Yleiset analyyttiset ominaisuudet
            
                        Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)
                     
                     
                        11
                     
                  
                        Vähimmäishappopitoisuus
                     
                     
                        3,5  g/litra viinihappona ilmaistuna
                     
                  
                        Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)
                     
                     
                        18
                     
                  
                        Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra)
                     
                     
                        250
                     
                  Jos erityistä arvoa ei anneta, sovelletaan EU:n lainsäädännössä säädettyjä raja-arvoja.
            
               Kuiva valkoviini
            
            
                        —
                     
                     
                        Kokonaisalkoholipitoisuus: vähintään 11,0 tilavuusprosenttia
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Luonnollinen vähimmäisalkoholipitoisuus: 10,0 tilavuusprosenttia
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kokonaissokeripitoisuus (g/l): enintään 9,0 (jos sokeripitoisuus on suurempi kuin 4 g/l, sovelletaan komission asetuksen (EY) N:o 607/2009 liitteessä XIV vahvistettuja edellytyksiä)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kokonaishappopitoisuus viinihappona ilmoitettuna (g/l): enintään 7,5
                     
                  Kellanvihreä väri. Vihreän omenan ja kypsän päärynän aromi, sitrushedelmien aromi, hienostuneita jasmiinin sävyjä. Muscat-viinissä on selkeä muskatin aromi, jossa on kukkaisia sävyjä. Intensiivinen suutuntuma, alhainen happopitoisuus ja viipyvä jälkimaku.
            Yleiset analyyttiset ominaisuudet
            
                        Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)
                     
                     
                        11
                     
                  
                        Vähimmäishappopitoisuus
                     
                     
                        3,5  g/litra viinihappona ilmaistuna
                     
                  
                        Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)
                     
                     
                        18
                     
                  
                        Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra)
                     
                     
                        200
                     
                  Jos erityistä arvoa ei anneta, sovelletaan EU:n lainsäädännössä säädettyjä raja-arvoja.
            
               Puolimakea punaviini
            
            
                        —
                     
                     
                        Luonnollinen vähimmäisalkoholipitoisuus: 10,5 tilavuusprosenttia
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kokonaissokeripitoisuus (g/l): vähintään 12,5 – enintään 45
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kokonaishappopitoisuus viinihappona ilmoitettuna (g/l): enintään 7,0
                     
                  Väriltään tumman purppuranpunainen, jossa on violetteja häivähdyksiä. Ylikypsien punaisten hedelmien ja marjojen, kuten kirsikan, karhunvatun ja luumujen, aromi, johon yhdistyy mustapippurin ja mausteneilikan vivahteita. Muscat-viinissä on selkeä muskatin aromi, jossa on hunajaisia ja kukkaisia sävyjä. Runsas suutuntuma, hyvä rakenne ja pehmeät tanniinit. Makea jälkimaku.
            Yleiset analyyttiset ominaisuudet
            
                        Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)
                     
                     
                        12
                     
                  
                        Vähimmäishappopitoisuus
                     
                     
                        3,5  g/litra viinihappona ilmaistuna
                     
                  
                        Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)
                     
                     
                        20
                     
                  
                        Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra)
                     
                     
                        200
                     
                  Jos erityistä arvoa ei anneta, sovelletaan EU:n lainsäädännössä säädettyjä raja-arvoja.
            
               Kuiva roseeviini
            
            
                        —
                     
                     
                        Kokonaisalkoholipitoisuus: vähintään 11,0 tilavuusprosenttia
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Luonnollinen vähimmäisalkoholipitoisuus: 10,0 tilavuusprosenttia
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kokonaissokeripitoisuus (g/l): enintään 9,0 (jos sokeripitoisuus on suurempi kuin 4 g/l, sovelletaan komission asetuksen (EY) N:o 607/2009 liitteessä XIV vahvistettuja edellytyksiä)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kokonaishappopitoisuus viinihappona ilmoitettuna (g/l): enintään 7,5
                     
                  Väriltään vaaleanpunainen. Hedelmäinen viini, jossa on kirsikan, mansikan ja punaisten ruusujen aromi. Muscat-viinissä on selkeä muskatin aromi. Riittävän happoinen, ilmeikäs ja hyvärakenteinen.
            Yleiset analyyttiset ominaisuudet
            
                        Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)
                     
                     
                        11
                     
                  
                        Vähimmäishappopitoisuus
                     
                     
                        3,5  g/litra viinihappona ilmaistuna
                     
                  
                        Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)
                     
                     
                        18
                     
                  
                        Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra)
                     
                     
                        200
                     
                  Jos erityistä arvoa ei anneta, sovelletaan EU:n lainsäädännössä säädettyjä raja-arvoja.
            
               Puolikuiva roseeviini
            
            
                        —
                     
                     
                        Luonnollinen vähimmäisalkoholipitoisuus: 10,0 tilavuusprosenttia
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kokonaissokeripitoisuus (g/l): vähintään 4,5 – enintään 17,5 (jos sokeripitoisuus on suurempi kuin 12 g/l, sovelletaan komission asetuksen (EY) N:o 607/2009 liitteessä XIV vahvistettuja edellytyksiä)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kokonaishappopitoisuus viinihappona ilmoitettuna (g/l): enintään 7,5
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Viinien kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/l): 250 (jos sokeripitoisuus on vähintään 5 g/l)
                     
                  Väriltään vaaleanpunainen. Hedelmäinen viini, jossa on kirsikan, mansikan ja punaisten ruusujen aromi. Muscat-viinissä on selkeä muskatin aromi. Riittävän happoinen, ilmeikäs, miellyttävän makea, hyvärakenteinen.
            Yleiset analyyttiset ominaisuudet
            
                        Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)
                     
                     
                        11
                     
                  
                        Vähimmäishappopitoisuus
                     
                     
                        3,5  g/litra viinihappona ilmaistuna
                     
                  
                        Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)
                     
                     
                        18
                     
                  
                        Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra)
                     
                     
                        250
                     
                  Jos erityistä arvoa ei anneta, sovelletaan EU:n lainsäädännössä säädettyjä raja-arvoja.
            
               Puolimakea roseeviini
            
            
                        —
                     
                     
                        Luonnollinen vähimmäisalkoholipitoisuus: 10,0 tilavuusprosenttia
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kokonaissokeripitoisuus (g/l): vähintään 12,5 – enintään 45
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kokonaishappopitoisuus viinihappona ilmoitettuna (g/l): enintään 7,5
                     
                  Väriltään vaaleanpunainen. Hedelmäinen viini, jossa on kirsikan, mansikan ja punaisten ruusujen aromi. Muscat-viinissä on selkeä muskatin aromi. Riittävän happoinen, ilmeikäs ja hyvärakenteinen. Viipyvä, makea jälkimaku.
            Yleiset analyyttiset ominaisuudet
            
                        Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)
                     
                     
                        11
                     
                  
                        Vähimmäishappopitoisuus
                     
                     
                        3,5  g/litra viinihappona ilmaistuna
                     
                  
                        Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)
                     
                     
                        18
                     
                  
                        Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra)
                     
                     
                        250
                     
                  Jos erityistä arvoa ei anneta, sovelletaan EU:n lainsäädännössä säädettyjä raja-arvoja.
            
               Puolikuiva valkoviini
            
            
                        —
                     
                     
                        Luonnollinen vähimmäisalkoholipitoisuus: 10,0 tilavuusprosenttia
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kokonaissokeripitoisuus (g/l): vähintään 4,5 – enintään 17,5 (jos sokeripitoisuus on suurempi kuin 12 g/l, sovelletaan komission asetuksen (EY) N:o 607/2009 liitteessä XIV vahvistettuja edellytyksiä)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kokonaishappopitoisuus viinihappona ilmoitettuna (g/l): enintään 7,5
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Viinien kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/l): 250 (jos sokeripitoisuus on vähintään 5 g/l)
                     
                  Kellanvihreä väri. Vihreän omenan ja kypsän päärynän aromi, sitrushedelmien aromi, hienostuneita jasmiinin sävyjä. Muscat-viinissä on selkeä muskatin aromi, jossa on kukkaisia sävyjä. Intensiivinen suutuntuma, virkistävä makeus, alhainen happopitoisuus ja viipyvä jälkimaku.
            Yleiset analyyttiset ominaisuudet
            
                        Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)
                     
                     
                        11
                     
                  
                        Vähimmäishappopitoisuus
                     
                     
                        3,5  g/litra viinihappona ilmaistuna
                     
                  
                        Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)
                     
                     
                        18
                     
                  
                        Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra)
                     
                     
                        250
                     
                  Jos erityistä arvoa ei anneta, sovelletaan EU:n lainsäädännössä säädettyjä raja-arvoja.
            
               Kuiva punaviini
            
            
                        —
                     
                     
                        Kokonaisalkoholipitoisuus: vähintään 12,0 tilavuusprosenttia
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Luonnollinen vähimmäisalkoholipitoisuus: 10,5 tilavuusprosenttia
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kokonaissokeripitoisuus (g/l): enintään 9,0 (jos sokeripitoisuus on suurempi kuin 4 g/l, sovelletaan komission asetuksen (EY) N:o 607/2009 liitteessä XIV vahvistettuja edellytyksiä)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kokonaishappopitoisuus viinihappona ilmoitettuna (g/l): enintään 7,0
                     
                  Väriltään tumman purppuranpunainen, jossa on violetteja häivähdyksiä. Kypsien punaisten hedelmien ja marjojen, kuten kirsikan, karhunvatun ja luumujen, aromi, johon yhdistyy mustapippurin ja mausteneilikan vivahteita. Muscat-viinissä on selkeä muskatin aromi, jossa on kukkaisia sävyjä.
            Runsas suutuntuma, hyvä rakenne ja pehmeät tanniinit.
            Yleiset analyyttiset ominaisuudet
            
                        Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)
                     
                     
                        12
                     
                  
                        Vähimmäishappopitoisuus
                     
                     
                        3,5  g/litra viinihappona ilmaistuna
                     
                  
                        Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)
                     
                     
                        20
                     
                  
                        Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra)
                     
                     
                        150
                     
                  Jos erityistä arvoa ei anneta, sovelletaan EU:n lainsäädännössä säädettyjä raja-arvoja.
            
               Puolikuiva punaviini
            
            
                        —
                     
                     
                        Luonnollinen vähimmäisalkoholipitoisuus: 10,5 tilavuusprosenttia
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kokonaissokeripitoisuus (g/l): vähintään 4,5 – enintään 17,5 (jos sokeripitoisuus on suurempi kuin 12 g/l, sovelletaan komission asetuksen (EY) N:o 607/2009 liitteessä XIV vahvistettuja edellytyksiä)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kokonaishappopitoisuus viinihappona ilmoitettuna (g/l): enintään 7,0
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Viinien kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/l): 200 (jos sokeripitoisuus on vähintään 5 g/l)
                     
                  Väriltään tumman purppuranpunainen, jossa on violetteja häivähdyksiä. Kypsien punaisten hedelmien ja marjojen, kuten kirsikan, karhunvatun ja luumujen, aromi, johon yhdistyy mustapippurin ja mausteneilikan vivahteita. Muscat-viinissä on selkeä muskatin aromi, jossa on kukkaisia sävyjä.
            Runsas suutuntuma, hyvä rakenne, miellyttävä makeus ja pehmeät tanniinit.
            Yleiset analyyttiset ominaisuudet
            
                        Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)
                     
                     
                        12
                     
                  
                        Vähimmäishappopitoisuus
                     
                     
                        3,5  g/litra viinihappona ilmaistuna
                     
                  
                        Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)
                     
                     
                        20
                     
                  
                        Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra)
                     
                     
                        200
                     
                  Jos erityistä arvoa ei anneta, sovelletaan EU:n lainsäädännössä säädettyjä raja-arvoja.
            
               Makea punaviini
            
            
                        —
                     
                     
                        Luonnollinen vähimmäisalkoholipitoisuus: 10,5 tilavuusprosenttia
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kokonaissokeripitoisuus (g/l): vähintään 45
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kokonaishappopitoisuus viinihappona ilmoitettuna (g/l): enintään 7,0
                     
                  Väriltään tumman purppuranpunainen, jossa on violetteja häivähdyksiä. Ylikypsien hedelmien, kuten viikunoiden, aromi; lisänä intensiivinen muskatin aromi, jossa on hunajan ja perinteisten makeiden säilykkeiden sävyjä. Makea suutuntuma, jossa on intensiivinen muskatin ominaispiirre. Riittävän happoinen, täyteläinen, rehevänomainen, viipyvä jälkimaku.
            Yleiset analyyttiset ominaisuudet
            
                        Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)
                     
                     
                        12
                     
                  
                        Vähimmäishappopitoisuus
                     
                     
                        3,5  g/litra viinihappona ilmaistuna
                     
                  
                        Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)
                     
                     
                        20
                     
                  
                        Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra)
                     
                     
                        200
                     
                  Jos erityistä arvoa ei anneta, sovelletaan EU:n lainsäädännössä säädettyjä raja-arvoja.
            
               Puolimakea valkoviini
            
            
                        —
                     
                     
                        Luonnollinen vähimmäisalkoholipitoisuus: 10,0 tilavuusprosenttia
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kokonaissokeripitoisuus (g/l): vähintään 12,5 – enintään 45
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kokonaishappopitoisuus viinihappona ilmoitettuna (g/l): enintään 7,5
                     
                  Kellanvihreä väri. Vihreän omenan ja kypsän päärynän aromi, sitrushedelmien aromi, hienostuneita jasmiinin sävyjä. Muscat-viinissä on selkeä muskatin aromi, jossa on hunajaisia ja kukkaisia sävyjä. Intensiivinen suutuntuma, hienostunut happoisuus ja viipyvä, makea jälkimaku.
            Yleiset analyyttiset ominaisuudet
            
                        Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)
                     
                     
                        11
                     
                  
                        Vähimmäishappopitoisuus
                     
                     
                        3,5  g/litra viinihappona ilmaistuna
                     
                  
                        Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)
                     
                     
                        18
                     
                  
                        Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (milligrammaa/litra)
                     
                     
                        250
                     
                  Jos erityistä arvoa ei anneta, sovelletaan EU:n lainsäädännössä säädettyjä raja-arvoja.
            5.   Viininvalmistusmenetelmät
            
            a.   
                  Erityiset viininvalmistusmenetelmät
               
            
            
               Kuivien, puolikuivien ja puolimakeiden valkoviinien valmistus
            
            Viininvalmistusta koskevat rajoitukset
            Valmistetaan uusimmalla valkoviinin valmistustekniikalla; alkoholikäymisen aikana lämpötila saa olla enintään 20 °C.
            
               Kuivien, puolikuivien, puolimakeiden ja makeiden punaviinien valmistus
            
            Viininvalmistusta koskevat rajoitukset
            Tyrnavos-punaviini (SMM) valmistetaan perinteisillä punaviinin valmistusmenetelmillä.
            
               Kuivien, puolikuivien ja puolimakeiden roseeviinien valmistus
            
            Viininvalmistusta koskevat rajoitukset
            Tyrnavos-roseeviini (SMM) valmistetaan uusimmalla roseeviinin valmistustekniikalla; alkoholikäymisen aikana lämpötila saa olla enintään 20 °C.
            
               Viiniköynnöksen kasvatustavat
            
            Viljelymenetelmä
            Viiniköynnökset leikataan paikallisten tavanomaisten viljelymenetelmien mukaisesti.
            
               Viinien valmistuksessa käytettävät erityiset valmistusmenetelmät
            
            Valmistettaessa puolikuivaa, puolimakeaa ja makeaa viiniä makeuttaminen sallitaan sovellettavien säännösten (asetuksen (EY) N:o 606/2009 liite I D) mukaisesti.
            Helmeilevä viini valmistetaan perinteisellä paikallisella menetelmällä. Hiilidioksidia ei lisätä, vaan sitä esiintyy endogeenisesti.
            b.   
                  Enimmäistuotokset
               
            
            Enimmäistuotos (kg) rypäleitä/ha (punaiset ja valkoiset lajikkeet)
            12 000 kg rypäleitä/ha
            Enimmäistuotos hehtolitroina lopputuotetta/ha – punaviinit
            96 hl/ha
            Enimmäistuotos hehtolitroina lopputuotetta/ha – valko- ja roseeviinit
            90 hl/ha
            6.   Rajattu alue
            
            Tyrnavos-viinien (SMM) rajattu tuotantoalue sijaitsee Larissan alueellisessa yksikössä ja käsittää Tyrnavosin kunnassa sijaitsevat piirit, erityisesti Tyrnavosin kunnallisen yksikön ja sen paikallisyhteisöt Argyropouleio, Damasi ja Dendra Tyrnavou sekä Ampelonasin kunnallisen yksikön ja sen paikallisyhteisöt Vryotopos, Deleria ja Rodia.
            7.   Pääasialliset viininvalmistuksessa käytettävät rypälelajikkeet
            
            
                         
                     
                     
                        Savatiano B – valkoinen Doumprena, valkoinen Kountoura, Perachoritiko, Sakeiko
                     
                  
                         
                     
                     
                        Chardonnay B
                     
                  
                         
                     
                     
                        Dempina B
                     
                  
                         
                     
                     
                        Batiki B
                     
                  
                         
                     
                     
                        Muscat Hamburg N – Moschato Mavro Tyrnavos
                     
                  
                         
                     
                     
                        Cabernet Sauvignon N
                     
                  
                         
                     
                     
                        Malagouzia B
                     
                  
                         
                     
                     
                        Limniona N
                     
                  
                         
                     
                     
                        Limnio Ν
                     
                  
                         
                     
                     
                        Ugni Blanc B – Trebbiano Syrah N
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sauvignon Blanc B
                     
                  
                         
                     
                     
                        Merlot N
                     
                  
                         
                     
                     
                        Maccabeau B
                     
                  
                         
                     
                     
                        Grenache Rouge N
                     
                  
                         
                     
                     
                        Roditis Rs – Alepou
                     
                  8.   Yhteyden/yhteyksien kuvaus
            
            
               
                  Luokka 1 – Viini
               
            
            A.   Historiallinen yhteys
            
            Viininviljelyä on harjoitettu Tyrnavosin alueella vuosisatoja. Tyrnavos-viineistä on mainintoja matkakertomuksissa kautta aikain. Vuonna 1668 turkkilainen matkailija Evliya Çelebi kuvaili Tyrnavosin viinitarhoja seuraavasti: ”Kun kaupungista (Tyrnavos) lähtee kollista kohti, matkalla Larissaan näkee kaikkiaan 37 viinitarhaa.” Mainintoja viinitarhoista löytyy myös Brownin (1669), Leaken (1806) ja Leonardosin (1836) kirjoituksista.
            Tyrnavosin alueelta löytyy historiallisia viittauksia viininviljelyyn ja viiniin jo Bysantin ajoilta.
            Ranskalainen Léon Heuzey, yksi kuuluisimpia ulkomaalaisia tutkijoita ja matkailijoita, vieraili Tyrnavosissa vuonna 1858 ja totesi, että ”zinzirie” eli rypälemehusta kannettu kymmenes oli yksi Turkin hallitsijoille maksetuista veroista.
            B.   Kulttuuriset, sosiaaliset ja taloudelliset siteet
            
            Tyrnavosin alueen sosiaalinen ja taloudellinen elämä liittyy läheisesti viininviljelyyn, viiniin ja tsipouroon. Tämä perinne on jatkunut vuosisatojen ajan Tyrnavosin kaupungissa ja laajemmalla alueella. Tyrnavosilaiset ryhtyivät kuitenkin vasta 1800-luvun puolivälissä viljelemään viiniä laajamittaisemmin ja viinin, tsipouron ja ouzon kaltaisten tuotteiden merkitys kaupungin taloudessa kasvoi.
            Viininviljely ja viinituotteet muodostavat nykyisin paikallisen talouden selkärangan. Viini ja tsipouro ovat Tyrnavosin alueella osa sosiaalista elämää – osa tapoja, juhlia ja juhlallisuuksia. Ne kuuluvat olennaisesti ihmisten jokapäiväiseen elämään. Omalaatuisin, vain Tyrnavosissa juhlittu perinne on paastonajan ensimmäisen päivän ”Bourani”, jonka juuret ovat viininjumalan juhlinnassa ja palvonnassa.
            C.   Maantieteellinen ympäristö ja maantieteellinen alkuperä
            
            Tyrnavos-viinejä (SMM) tuottavat viinitarhat sijaitsevat 70–250 metrin korkeudessa. Suositetuille ja sallituille lajikkeille istutettujen viinitarhojen pinta-ala on 17 000 ha, josta noin 10 000 hehtaarilla viljellään Muscat Hamburg -lajiketta. Maaperä soveltuu viininviljelyyn, pääasiassa alangoilla, mutta viiniä viljellään myös mäkisillä alueilla.
            Tyrnavos-viinien (SMM) tuotantoalueella maaperä on vaihtelevaa, ja erityisesti alueella on hiekkaista maaperää, savista maaperää, hiekan ja saven yhdistelmää tai hiekkapitoista hiesua.
            Alueen mikroilmastolle on luonteenomaista suhteellisen alhainen lämpötila talvella, usein esiintyvät hallat ja vähäiset sateet, kun taas kesät ovat yleensä kuumia ja kuivia.
            Tyrnavos-viinien (SMM) laatuominaisuudet johtuvat paikallisten ominaisuuksien (maaperä ja ilmasto), viljeltyjen lajikkeiden sekä viljely- ja viininvalmistusmenetelmien yhdistelmästä.
            Yleisesti ottaen myöhään kypsyviä punaisia lajikkeita, kuten Cabernet Sauvignon tai jopa Syrah – viljellään hiekkamaalla, kun taas varhaiset lajikkeet, kuten Merlot, istutetaan savimaahan.
            Valkoisten lajikkeiden Chardonnay ja Sauvignon Blanc, jotka kypsyvät kymmenen päivän aikana 10. elokuuta alkaen, osalta valinta tehdään mahdollisen korjuupäivän perusteella ottaen samalla huomioon lajikkeen aromaattinen potentiaali.
            Kreikkalaisia lajikkeita, sekä valkoisia että punaisia, joissa rypäletertut ovat suuria ja hyvin koossa pysyviä (kuten Malagouzia ja Roditis), viljellään maaperässä, jonka kosteuspitoisuus on alhainen, johtuen sienten, kuten harmaahomeen, aiheuttamasta tartuntariskistä.
            Kuivan Malagouzia-viinin tuotantoon tarvitaan vettä hyvin läpäisevä ja melko kuiva rinne.
            
               Tuotetta koskevat yksityiskohtaiset tiedot
            
            Ilmaston, maaperän, rypälelajikkeiden sekä viljely- ja viininvalmistusmenetelmien yhdistelmä vaikuttaa osaltaan Tyrnavos-viinien (SMM) laatuominaisuuksiin.
            Punaviinit ovat tumman purppuranpunaisia, ja lisänä on violetteja sävyjä. Aromeina ovat esimerkiksi viikuna ja kypsät punaiset marjat ja hedelmät, kuten kirsikka, karhunvatukka ja luumu, joihin yhdistyy mustapippurin ja neilikan vivahteita ja intensiivinen myskin aromi ja lisäksi hunajan ja perinteisten makeiden säilykkeiden häivähdyksiä, riippuen lajikkeesta. Muscat-viinissä on selkeä muskatin aromi, jossa on kukkaisia sävyjä. Näille viineille on ominaista pehmeät tanniinit.
            Roseeviinit ovat vaaleanpunaisia, ja niissä on moninainen kirjo aromeja, kuten kirsikkaa, mansikkaa ja punaista ruusua. Muscat-viinissä on selkeä muskatin aromi.
            Valkoviineissä on erilaisia aromeja, kuten vihreää omenaa ja kypsää päärynää, ja sitrushedelmien aromia sekä hienostuneita jasmiinin vivahteita lajikkeesta riippuen. Muscat-viinissä on selkeä muskatin aromi, jossa on kukkaisia sävyjä. Näille viineille on ominaista hienostunut happoisuus ja tiivis rakenne.
            Aromaattisen potentiaalinsa vuoksi viinit, jotka on valmistettu Malagouzia-, Chardonnay- ja Sauvignon Blanc -lajikkeista, voivat parantaa muiden Tyrnavosin alueella tuotettujen lajikkeiden, kuten Roditis, Savatiano ja Batiki, aromia ja makua, sillä kyseisten lajikkeiden aromi on suhteellisen neutraali ja happopitoisuus keskimääräinen.
            Tyrnavos-viinit (SMM) ovat saaneet useita palkintoja kansainvälisissä kilpailuissa (IWSC Thessaloniki, Le Challenge International du Vin, Decanter, AWC Vienna, IWSC London, PAR Wine international competition).
            
               Syy-seuraussuhde
            
            Tyrnavos-viinien (SMM) ainutlaatuisuus liittyy näiden viinien valmistuksessa käytettyjen lajikkeiden aromaattiseen potentiaaliin yhdessä maaperätyypin ja kypsymisen aikana vallitsevien ilmasto-olosuhteiden kanssa. Myös käytetty viininvalmistusmenetelmä on tärkeä.
            Kun valkoisia lajikkeita viljellään sopivassa maaperässä, saadaan viinejä, joille on ominaista hienostunut happoisuus sekä hedelmäinen ja sitrushedelmäinen aromi, jossa on kukkaisia vivahteita.
            Malagouzia-lajikkeen osalta voidaan mainita kaksi erilaista maaperätyyppiä. Ensinnäkin voidaan mainita Titarisios-joen tienoon maaperä, jossa on hiekkaa ja hiekkapitoista hiesua sekä paljon piikiveä. Rypäleet kypsyvät tällaisessa maaperässä varhain, ja lajike tuottaa viinejä, joille on ominaista jasmiinin ja kypsän päärynän aromi. Toiseksi voidaan mainita Melouna-vuoren tienoon savinen maaperä. Rypäleet kypsyvät tällaisessa maaperässä 10–15 päivää myöhemmin kuin ensimmäisessä tapauksessa, ja lajike tuottaa viiniä, joiden aromi muistuttaa vihreää omenaa ja sitrushedelmiä. Molemmat alueet tuottavat viinejä, joiden happoisuus on erittäin hyvä.
            Punaiset lajikkeet yhdistettynä oikeanlaiseen maaperätyyppiin, joko saviseen tai hiekkaiseen maaperään, tuottavat viinejä, joissa on hedelmien ja kukkien aromeja ja intensiivinen myskin aromi sekä hunajan ja perinteisten makeiden säilykkeiden sävyjä sekä pehmeitä tanniineja punaviinien tapauksessa.
            Koska kesällä sataa vain vähän ja lämpötilat ovat korkeita, viinien happoisuus ja väri ovat keskitasoa ja sokeripitoisuus on korkea. Paikallinen Limniona-lajike, jonka kypsyminen alkaa syyskuun kymmenen viimeisen päivän aikana ja kestää lokakuun kymmeneen ensimmäiseen päivään, on myös hyvin mielenkiintoinen. Tämä lajike tuottaa viinejä, joiden happoisuus on intensiivinen, väri keskitasoinen ja tanniinit pehmeitä.
            Roseeviineille on ominaista riittävä happoisuus, ilmeikkyys ja hyvä rakenne.
            
               
                  Luokka 8 – Helmeilevä viini
               
            
            A.   Historiallinen yhteys
            
            Viininviljelyä on harjoitettu Tyrnavosin alueella vuosisatoja. Tyrnavos-viineistä on mainintoja matkakertomuksissa kautta aikain. Vuonna 1668 turkkilainen matkailija Evliya Çelebi kuvaili Tyrnavosin viinitarhoja seuraavasti: ”Kun kaupungista (Tyrnavos) lähtee kollista kohti, matkalla Larissaan näkee kaikkiaan 37 viinitarhaa.” Mainintoja viinitarhoista löytyy myös Brownin (1669), Leaken (1806) ja Leonardosin (1836) kirjoituksista.
            Tyrnavosin alueelta löytyy historiallisia viittauksia viininviljelyyn ja viiniin jo Bysantin ajoilta. Ranskalainen Léon Heuzey, yksi kuuluisimpia ulkomaalaisia tutkijoita ja matkailijoita, vieraili Tyrnavosissa vuonna 1858 ja totesi, että ”zinzirie” eli rypälemehusta kannettu kymmenes oli yksi Turkin hallitsijoille maksetuista veroista.
            B.   Kulttuuriset, sosiaaliset ja taloudelliset siteet
            
            Tyrnavosin alueen sosiaalinen ja taloudellinen elämä liittyy läheisesti viininviljelyyn, viiniin ja tsipouroon. Tämä perinne on jatkunut vuosisatojen ajan Tyrnavosin kaupungissa ja laajemmalla alueella. Tyrnavosilaiset ryhtyivät kuitenkin vasta 1800-luvun puolivälissä viljelemään viiniä laajamittaisemmin ja viinin, tsipouron ja ouzon kaltaisten tuotteiden merkitys kaupungin taloudessa kasvoi.
            Viininviljely ja viinituotteet muodostavat nykyisin paikallisen talouden selkärangan. Viini ja tsipouro ovat Tyrnavosin alueella osa sosiaalista elämää – osa tapoja, juhlia ja juhlallisuuksia. Ne kuuluvat olennaisesti ihmisten jokapäiväiseen elämään. Omalaatuisin, vain Tyrnavosissa juhlittu perinne on paastonajan ensimmäisen päivän ”Bourani”, jonka juuret ovat viininjumalan juhlinnassa ja palvonnassa.
            C.   Maantieteellinen ympäristö ja maantieteellinen alkuperä
            
            SMM-nimityksen ”Tyrnavos” helmeilevien viinien laatuominaisuudet johtuvat maaperän ominaisuuksista, paikallisista ilmasto-olosuhteista ja viljellyistä lajikkeista.
            Helmeilevien viinien tuotantoon valitaan aloja ja lohkoja, jotka täyttävät tuotevaatimukset. Tuotantoon valitaan kaltevia savimaita, jotka läpäisevät vettä hyvin ja joiden kosteuspitoisuus on alhainen. Samoin valitaan maita, joiden happamuus on korkeampi ja terpeenipitoisuus suurempi.
            
               Tuotetta koskevat yksityiskohtaiset tiedot
            
            Helmeilevillä viineillä on erinomaisia aistinvaraisia ominaisuuksia. Erityisesti viinit ovat vaaleanpunaisia, ja niissä on hedelmäinen (esimerkiksi kirsikkaa ja mansikkaa) ja kukkainen (esimerkiksi punaista ruusua) aromi. Helmeilevässä Muscat-viinissä on selkeä muskatin aromi. Helmeileville Tyrnavos-viineille (SMM) on ominaista riittävä happoisuus, raikkaus ja hyvä rakenne.
            
               Syy-seuraussuhde
            
            Rypäleiden myöhäinen kypsyminen voi tuottaa erinomaisia helmeileviä viinejä, joilla on erittäin ainutlaatuisia laatuominaisuuksia.
            Helmeilevien viinien ”Tyrnavos” (SMM) ainutlaatuisuus liittyy näiden viinien valmistuksessa käytettyjen lajikkeiden aromaattiseen potentiaaliin yhdessä maaperän sekä kunakin vuonna kypsymisen aikana vallitsevien ilmasto-olosuhteiden (sademäärä) kanssa.
            Maaperän moninaisuus tarjoaa paljon vaihtoehtoja helmeilevien viinien korkean laadun säilyttämiseksi.
            Näiden tekijöiden yhteisvaikutuksesta saadaan helmeileviä viinejä, joilla on poikkeukselliset aistinvaraiset ominaisuudet, kuten hedelmien ja kukkien aromi, riittävä happoisuus, raikkaus ja hyvä rakenne.
            9.   Olennaiset lisäedellytykset
            
            
               Oikeudellinen kehys:
            
            EU:n lainsäädännössä
            
               Lisäedellytyksen tyyppi:
            
            Merkintöjä koskevat lisäsäännökset
            
               Edellytyksen kuvaus:
            
            Eräisiin tuotantomenetelmiin viittaavat ilmaisut
            Neuvoston asetuksen (EY) N:o 479/2008 soveltamista koskevista eräistä yksityiskohtaisista säännöistä tiettyjen viinialan tuotteiden suojattujen alkuperänimitysten, maantieteellisten merkintöjen ja perinteisten merkintöjen sekä merkintöjen ja esittelyn osalta annetun komission asetuksen (EY) N:o 607/2009 66 artiklan 1, 2 ja 6 kohta.
            
               Oikeudellinen kehys:
            
            Kansallisessa lainsäädännössä
            
               Lisäedellytyksen tyyppi:
            
            Viinin merkintöjä koskevat lisäsäännökset
            
               Edellytyksen kuvaus:
            
            Eräisiin tuotantomenetelmiin viittaavat ilmaisut
            Ministeriön päätöksessä N:o 280557/9.6.2005 säädetään laatuviinin alkuperänimityksen saaneiden viinien ja paikallisviinien kypsytyksen, vanhentamisen ja markkinoille saattamisen ajasta sekä niiden merkinnöissä käytettävistä ilmaisuista viitaten niiden tuotantomenetelmään tai valmistustapoihin (Virallinen lehti, sarja II, nro 818/15.6.2005), ja kyseisen päätöksen 3 ja 4 §:ssä vahvistetaan edellytykset seuraavien ilmaisujen käytölle:
            
                        —
                     
                     
                        ”ΝΕΟΣ ΟΙΝΟΣ” tai ”ΝΕΑΡΟΣ ΟΙΝΟΣ” (UUSI VIINI)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        ”ΩΡΙΜΑΝΣΗ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙ” tai ”ΩΡΙΜΑΣΕ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙ” (TYNNYRISSÄ KYPSYTETTY)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        ”ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΟΣ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙ” tai ”ΠΑΛΑΙΩΣΗ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙ” (TYNNYRISSÄ VANHENNETTU)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        ”ΟΙΝΟΠΟΙΗΘΗΚΕ ΚΑΙ ΩΡΙΜΑΣΕ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙ” tai ”ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΙ ΩΡΙΜΑΝΣΗ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙ” (TYNNYRISSÄ VIINIYTETTY JA KYPSYTETTY)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        ”ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙ” tai ”ΟΙΝΟΠΟΙΗΘΗΚΕ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙ” (TYNNYRISSÄ VIINIYTETTY)
                     
                  
               Oikeudellinen kehys:
            
            Kansallisessa lainsäädännössä
            
               Lisäedellytyksen tyyppi:
            
            Viinin merkintöjä koskevat lisäsäännökset
            
               Edellytyksen kuvaus:
            
            Viinivuoden lisääminen merkintään
            Jos viinien merkinnöissä käytetään ilmaisuja ”ΝΕΟΣ ΟΙΝΟΣ” tai ”ΝΕΑΡΟΣ ΟΙΝΟΣ” (”UUSI VIINI”), viinivuoden lisääminen merkintään on pakollista ministeriön päätöksen N:o 280557/9.6.2005 (Virallinen lehti, sarja II, nro 818/15.6.2005) 1(2) §:n mukaisesti. Kyseisessä päätöksessä säädetään laatuviinin alkuperänimityksen saaneiden viinien ja paikallisviinien kypsytyksen, vanhentamisen ja markkinoille saattamisen ajasta sekä niiden merkinnöissä käytettävistä ilmaisuista viitaten niiden tuotantomenetelmään tai valmistustapoihin.
            
               Oikeudellinen kehys:
            
            Kansallisessa lainsäädännössä
            
               Lisäedellytyksen tyyppi:
            
            Viinin merkintöjä koskevat lisäsäännökset
            
               Edellytyksen kuvaus:
            
            Merkinnöissä käytettävät ilmaisut kansallisen lainsäädännön mukaisesti.
            Ministeriön päätöksen N:o 235309/7.2.2002 mukaisesti ilmaisut, joita voidaan käyttää maantieteellisellä merkinnällä (SMM) ”Tyrnavos” suojattujen viinien merkinnöissä, ovat seuraavat:
            ΛΕΥΚΟΣ ΑΠΟ ΛΕΥΚΑ ΣΤΑΦΥΛΙΑ / Blanc de blancs (Valkoisista rypäleistä valmistettu valkoviini), ΛΕΥΚΟΣ ΑΠΟ ΕΡΥΘΡΑ ΣΤΑΦΥΛΙΑ / Blanc de noir (Punaisista rypäleistä valmistettu valkoviini), ΛΕΥΚΟΣ ΑΠΟ ΕΡΥΘΡΩΠΑ ΣΤΑΦΥΛΙΑ tai ΛΕΥΚΟΣ ΑΠΟ ΓΚΡΙΖΑ ΣΤΑΦΥΛΙΑ / Blanc de gris (Vaaleanpunaisista rypäleistä valmistettu valkoviini tai harmaista rypäleistä valmistettu valkoviini), ΚΟΚΚΙΝΕΛΙ / kokineli (Kokineli), ΟΙΝΟΣ ΛΟΦΩΝ / Vin de collines (Kukkuloilta peräisin oleva viini), ΟΙΝΟΣ ΠΛΑΓΙΩΝ / Vin de coteaux (Rinteiltä peräisin oleva viini).
            
               Oikeudellinen kehys:
            
            EU:n lainsäädännössä
            
               Lisäedellytyksen tyyppi:
            
            Tuotantoa rajatulla maantieteellisellä alueella koskeva poikkeus
            
               Edellytyksen kuvaus:
            
            Neuvoston asetuksen (EY) N:o 479/2008 soveltamista koskevista eräistä yksityiskohtaisista säännöistä tiettyjen viinialan tuotteiden suojattujen alkuperänimitysten, maantieteellisten merkintöjen ja perinteisten merkintöjen sekä merkintöjen ja esittelyn osalta annetun komission asetuksen (EY) N:o 607/2009 6 artiklan 4 kohdan b alakohta.
            
               Oikeudellinen kehys:
            
            Kansallisessa lainsäädännössä
            
               Lisäedellytyksen tyyppi:
            
            Tuotantoa rajatulla maantieteellisellä alueella koskeva poikkeus
            
               Edellytyksen kuvaus:
            
            Ilmaisun ”paikallinen viini” käytöstä pöytäviinin kuvauksessa annetun ministeriöiden yhteispäätöksen N:o 392169/20-10-1999 (Virallinen lehti, sarja II, nro 1985/8.11.99), sellaisena kuin se on muutettuna ministeriöiden yhteispäätöksellä N:o 321813/29-08-2007, 4(c) §:ssä todetaan seuraavaa:
            ”Pöytäviinit, joista voidaan käyttää ilmaisua ”paikallinen viini” mainiten provinssi, prefektuuri tai prefektuuria pienempi viininviljelyalue, on tuotettava viininvalmistamoissa, jotka toimivat prefektuurissa tai viereisessä prefektuurissa.” Tyrnavos-viinejä (SMM) voidaan tuottaa viininvalmistamoissa, jotka toimivat Larissan prefektuurissa tai sen viereisissä prefektuureissa, kuten Magnisia, Fthiotida, Karditsa, Trikala, Greneva, Kozani ja Pieria.
            
               Linkki eritelmään
            
            http://www.minagric.gr/images/stories/docs/agrotis/POP-PGE/OINOS/PGE_trop_prodiagrafes_tyrnavos201217.pdf