CELEX: 31981R1292
Language: es
Date: 1981-05-12 00:00:00
Title: Reglamento (CEE) nº 1292/81 de la Comisión, de 12 de mayo de 1981, por el que se establecen normas de calidad para los puerros, las berenjenas y los calabacines

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31981R1292

Reglamento (CEE) nº 1292/81 de la Comisión, de 12 de mayo de 1981, por el que se establecen normas de calidad para los puerros, las berenjenas y los calabacines  

Diario Oficial n° L 129 de 15/05/1981 p. 0038 - 0047 Edición especial en finés : Capítulo 3 Tomo 13 p. 0067  Edición especial en español: Capítulo 03 Tomo 21 p. 0199  Edición especial sueca: Capítulo 3 Tomo 13 p. 0067  Edición especial en portugués: Capítulo 03 Tomo 21 p. 0199 

 REGLAMENTO ( CEE ) N º 1292/81 DE LA COMISIÓN    de 12 de mayo de 1981    por el que se establecen normas de calidad para los   puerros , las berenjenas y los calabacines    LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS ,    Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica   Europea ,    Visto el Reglamento ( CEE ) n º 1035/72 del Consejo de   18 de mayo de 1972 por el que se establece una organización   común de mercados en el sector de las frutas y   hortalizas (1) , modificado en último lugar por el   Reglamento ( CEE ) n º 1116/81 (2) y , en particular ,   el apartado 2 de su artículo 2 ,    Considerando que el Anexo I del Reglamento ( CEE )   n º 1035/72 , que enumera los productos destinados a ser   entregados al consumidor en estado fresco y que son   sometidos a normas de calidad , ha sido completado por el   Reglamento ( CEE ) n º 1208/79 (3) y por el Reglamento   ( CEE ) n º 1315/80 (4) que han añadido ,   por una parte , los puerros y , por otra , las berenjenas   y los calabacines ;    Considerando que , por consiguiente es necesario   establecer normas de calidad para dichos productos ;    Considerando que las normas son aplicables en todas las   fases de la comercialización ; que el transporte a larga   distancia , el almacenamiento durante un cierto tiempo y   las diferentes manipulaciones a que se someten los   productos pueden implicar determinadas alteraciones   debidas a la evolución biológica de dichos productos o   a su carácter más o menos perecedero ; que , por   consiguiente , procede tener en cuenta dichas alteraciones   al aplicar las normas en las fases de la comercialización   que siguen a la de expedición ;    Considerando que las medidas previstas en el presente   Reglamento se ajustan al dictamen del Comité de gestión   de frutas y hortalizas ,    HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO :    Artículo 1    1 . Las normas de calidad referentes a los puerros   ( subpartida ex 07.01 IJ del arancel aduanero común ) ,   a las berenjenas y a los calabacines ( subpartida   ex 07.01 T del arancel aduanero común ) figuran ,   respectivamente , en los Anexos I , II y III .    2 . Dichas normas se aplicarán en todas las fases de la   comercialización , en las condiciones previstas en el   Reglamento ( CEE ) n º 1035/72 .    No obstante , en las fases que siguen a la de   expedición , los productos podrán presentar , con   respecto a las prescripciones de las normas :     - una ligera disminución del estado de frescor y de   turgencia ,     - ligeras alteraciones debidas a su evolución y a su   carácter más o menos perecedero .    Artículo 2    El presente Reglamento entrará en vigor el tercer día   siguiente al de su publicación en el Diario Oficial de   las Comunidades Europeas .    Será aplicable :     - a partir del 1 de agosto de 1981 en lo que se refiere   a los puerros ,     - a partir del 1 de julio de 1981 en lo que se refiere a   las berenjenas y los calabacines .    El presente Reglamento será obligatorio en todos   sus elementos y directamente aplicable en cada   Estado miembro .    Hecho en Bruselas , el 12 de mayo de 1981 .    Por la Comisión    Poul DALSAGER    Miembro de la Comisión    (1) DO n º L 118 de 20 . 5 . 1972 , p. 1 .    (2) DO n º L 118 de 30 . 4 . 1981 , p. 1 .    (3) DO n º L 153 de 21 . 6 . 1979 , p. 1 .    (4) DO n º L 134 de 31 . 5 . 1980 , p. 20 .    ANEXO I    I . DEFINICIÓN DEL PRODUCTO    La presente norma se refiere a los puerros de las   variedades ( cultivares ) obtenidos de Allium porrum L. ,   destinados a ser entregados al consumidor en estado   fresco , con exclusión de los destinados a la   transformación industrial .    II . DISPOSICIONES RELATIVAS A LA CALIDAD    La norma tiene por objeto definir las calidades que   deben presentar los puerros después de su acondicionamiento   y envasado .    A . Características mínimas    En todas las categorías , teniendo en cuenta las   disposiciones especiales previstas para cada   categoría y las tolerancias admitidas , los puerros   deben ser :     - enteros ( esta disposición no se aplica ,   sin embargo , a las raíces y a la extremidad de las   hojas , que pueden haberse cortado ) ,     - de aspecto fresco , desprovistos de hojas marchitas   o mustias ,     - no subidos ( sin perjuicio de las disposiciones   especiales admitidas para la categoría III ) ,     - sanos ; se excluyen los productos afectados de   podredumbre o de alteraciones que los hagan no   aptos para el consumo ,     - limpios , prácticamente exentos de materias   extrañas visibles ; no obstante , las raíces   podrán tener ligeras adherencias de tierra ,     - exentos de humedad exterior anormal , es decir ,   suficientemente secos después de un eventual lavado ,     - exentos de olor y/o sabor extraños .    Si las hojas se cortan , se hará de forma regular .    Los puerros deben presentar un desarrollo y un estado   tales que les permitan :     - soportar el transporte y la manipulación ,     - llegar en condiciones satisfactorias al lugar de   destino .    B . Clasificación    Los puerros se clasifican en tres categorías , que   se definen a continuación .    i ) Categoría I    Los puerros clasificados en esta categoría deben   ser de buena calidad . No obstante , pueden presentar   ligeros defectos superficiales , siempre que no perjudiquen   la apariencia , la calidad , la conservación ni la   presentación del producto .    La parte blanca debe tener por lo menos un tercio   de la longitud total o la mitad de la parte envuelta .    ii ) Categoría II    Esta categoría comprende los puerros que no pueden   clasificarse en la categoría I , pero que corresponden   a las características mínimas precedentemente   definidas .    La parte blanca debe tener por lo menos un cuarto de la   longitud total o un tercio de la parte envuelta .    iii ) Categoría III (1)    Esta categoría comprende los puerros que no pueden   clasificarse en las categorías superiores pero que   correspondan a las características previstas para la   categoría II . No obstante , podrán :     - estar subidos , sin que la presencia del pináculo   floral perjudique la comestibilidad del producto .     - presentar defectos de coloración y ligeras   magulladuras ,     - presentar señales de roya ,     - presentar ligeros restos de tierra .    III . DISPOSICIONES RELATIVAS AL CALIBRADO    i ) El calibre se determinará por el diámetro ,   medido perpendicularmente al eje del producto y por encima   del ensanchamiento del cuello .    El diámetro mínimo se fija en 10 mm .    ii ) Para la categoría I , el diámetro de la pieza   más gruesa , en un mismo manojo o bulto , no puede ser   superior al doble del diámetro de la pieza más   pequeña .    IV . DISPOSICIONES RELATIVAS A LAS TOLERANCIAS    Se admiten tolerancias de calidad y calibre en cada   bulto , o en cada manojo en caso de que los puerros se   presenten sin envasar , para los productos que no se   ajusten a las exigencias de la categoría indicada .    A . Tolerancias de calidad    i ) Categoría I    Un 10 % en número o en peso de puerros que no   correspondan a las características de la categoría ,   pero que se ajusten a las de la categoría II o   excepcionalmente admitidos en las tolerancias de dicha   categoría .    ii ) Categoría II    Un 10 % en número o en peso de puerros que no   correspondan a las características de la categoría   ni a las características mínimas , con excepción   de los productos afectados de podredumbre , de magulladuras   pronunciadas o de cualquier otra alteración que los   haga no aptos para el consumo .    iii ) Categoría III    Un 15 % en número o en peso de puerros que no   correspondan a las características de la categoría   ni a las características mínimas , con excepción   de los productos afectados de podredumbre , de magulladuras   pronunciadas o de cualquier otra alteración que los   haga no aptos para el consumo .    B . Tolerancias de calibre    Para todas las categorías , un 10 % en número o en   peso de puerros que no correspondan al diámetro mínimo   previsto o , para los puerros clasificados en la   categoría I , a la homogeneidad .    V . DISPOSICIONES RELATIVAS A LA PRESENTACIÓN    A . Homogeneidad    El contenido de cada bulto o de cada manojo dentro de   un mismo bulto debe ser homogéneo y comprender puerros   del mismo origen , calidad y calibre ( en la medida   en que , en lo que se refiere a este último   criterio , se exija una homogeneidad ) y apreciablemente   del mismo desarrollo y coloración .    En lo que se refiere a los puerros clasificados en la   categoría III , la homogeneidad puede limitarse al origen .    La parte visible del bulto o del manojo debe ser   representativa del conjunto .    B . Presentación    Los puerros pueden presentarse de la forma siguiente :     - sea alineados regularmente en el envase ,     - sea en manojos , presentados o no en envase .    C . Acondicionamiento    Los puerros deben acondicionarse de forma que se   garantice una protección conveniente del producto .    Los materiales utilizados en el interior del bulto   deben ser nuevos , limpios y de una materia tal que no   pueda causar a los productos alteraciones internas   ni externas . Se autoriza el empleo de materiales , y en   particular de papeles o sellos , con indicaciones   comerciales , siempre que la impresión o el etiquetado se   realicen con tintas o colas no tóxicas .    Los bultos deben estar exentos de cualquier cuerpo   extraño .    VI . DISPOSICIONES RELATIVAS AL MARCADO    Cada bulto , o cada manojo expedido a granel debe   llevar en caracteres legibles , indelebles y visibles   desde el exterior las indicaciones siguientes :    A . Identificación    Envasador y/o expedidor nombre y domicilio o   identificación simbólica expedida o reconocida por   un servicio oficial    B . Naturaleza del producto     « Puerros » , si el contenido no es visible desde   el exterior .    C . Origen del producto    País de origen y , en su caso , zona de producción   o denominación nacional , regional o local .    D . Características comerciales     - categoría ,     - número de manojos ( en caso de presentación   en manojos dentro de un envase ) .    E . Marca oficial de control ( facultativa )    En caso de presentación en envase , dichas indicaciones   se agruparán en un mismo costado .    (1) Categoría suplementaria con arreglo al apartado 1   del artículo 2 del Reglamento ( CEE ) n º 1035/72 .   La aplicación de esta categoría de calidad o de   determinadas especificaciones suyas está supeditada   a una decisión que debe adoptarse basándose en   el apartado 1 del artículo 4 del mismo Reglamento .    ANEXO II    NORMAS DE CALIDAD PARA LAS BERENJENAS    I . DEFINICIÓN DEL PRODUCTO    La presente norma se refiere a las berenjenas ,   frutos de las variedades ( cultivares ) obtenidas   de Solanum melongena L. var. esculentum , insanum y   ovigerum , destinadas a la transformación industrial .    De acuerdo con su forma , se distinguen entre :     - las berenjenas alargadas ,     - las berenjenas globosas o piriformes .    II . DISPOSICIONES RELATIVAS A LA CALIDAD    La norma tiene por objeto definir las calidades   que deben presentar las berenjenas después de   su acondicionamiento y envasado .    A . Características mínimas    En todas las categorías teniendo en cuenta las   disposiciones especiales previstas para cada categoría   y las tolerancias admitidas , las berenjenas deben ser :     - enteras ,     - de aspecto fresco ,     - sanas ; se excluyen los productos afectados   de podredumbre o de alteraciones que los hagan no   aptos para el consumo ,     - limpias , prácticamente exentas de materias   extraños visibles ,     - provistas de cáliz y pedúnculo , que   pueden estar ligeramente dañados ,     - llegadas a un estado de desarrollo suficiente ,   sin que la carne sea fibrosa o leñosa y sin un desarrollo   excesivo de las semillas ( sin perjuicio de las   disposiciones especiales admitidas para la   categoría III ) ,     - exentas de humedad exterior anormal ,     - exentas de olor y/o sabor extraños .    Las berenjenas deben presentar un desarrollo y un   estado tales que les permitan :     - resistir el transporte y la manipulación ,     - llegar en condiciones satisfactorias al   lugar de destino .    B . Clasificación    Las berenjenas se clasifican en tres categorías ,   que se definen a continuación .    i ) Categoría I    Las berenjenas clasificadas en esta categoría   deben ser de buena calidad y presentar las   características del tipo varietal . Deben estar   además prácticamente exentas de quemaduras   de sol . No obstante , podrán presentar los defectos   siguientes , siempre que éstos no perjudiquen   la apariencia , la calidad , la conservación   ni la presentación del producto :     - ligeros defectos de forma ,     - ligera decoloración de la base ,     - ligeras magulladuras y/o heridas cicatrizadas   cuya superficie total no exceda de 3 cm2 .    ii ) Categoría II    Esta categoría comprende las berenjenas que no   pueden clasificarse en la categoría I , pero que   corresponden a las características mínimas   precedentemente definidas . Siempre que conserven sus   características esenciales de calidad y presentación ,   pueden presentar :     - defectos de forma ,     - defectos de coloración ,     - ligeras quemaduras de sol cuya superficie   no exceda de 4 cm2 ,     - defectos epidérmicos cicatrizados cuya   superficie no exceda de 4 cm2 .    iii ) Categoría III (1)    Esta categoría comprende las berenjenas que   no puedan clasificarse en las categorías superiores pero   que correspondan a las características previstas   para la categoría II . No obstante , podrán :     - ser ligeramente fibrosas ,     - presentar un desarrollo notable de las semillas ,     - presentar quemaduras de sol cuya superficie no   exceda de 6 cm2 ,     - presentar defectos epidérmicos cicatrizados   cuya superficie no exceda de 6 cm2 .    III . DISPOSICIONES RELATIVAS AL CALIBRADO    El calibre se determinará :     - o bien por el diámetro máximo de la   sección ecuatorial al eje longitudinal ,     - o bien por el peso .    A . En caso de calibrado por el diámetro , el calibre   mínimo se fija en 40 mm para las berenjenas   alargadas y en 70 mm para las berenjenas globosas .    La diferencia entre la pieza más pequeña y la más   grande de un bulto no podrá superar :     - 20 mm para las berenjenas alargadas ,     - 25 mm para las berenjenas globosas .    B . En caso de calibrado por el peso , el peso   mínimo se fija en 100 g . Debe respetarse la escala   siguiente :     - 100 a 300 g , con una diferencia máxima de 75 g   entre la pieza menor y la mayor contenidas en un   bulto ,     - 300 a 500 g , con una diferencia máxima de 100 g   entre la pieza menor y la mayor contenidas en un   bulto ,     - más de 500 g , con una diferencia máxima   de 250 g entre la pieza menor y la mayor contenidas   en un bulto .    El respeto a estas escalas es obligatorio   en la categoría I .    Además , las berenjenas alargadas deben tener   una longitud mínima , sin pedúnculo , de   80 mm .    IV . DISPOSICIONES RELATIVAS A LAS TOLERANCIAS    Se admiten tolerancias de calidad y calibre en   cada bulto para los productos que no se ajusten a las   exigencias de la categoría indicada .    A . Tolerancias de calidad    i ) Categoría I    Un 10 % en número o en peso de berenjenas que   no correspondan a las características de la categoría ,   pero que se ajusten a las de la categoría II o   excepcionalmente admitidas en las tolerancias de   dicha categoria .    ii ) Categoría II    Un 10 % en número o en peso de berenjenas que   no correspondan a las características de la   categoría ni a las características mínimas , con   excepción de los productos afectados de   podredumbre , de magulladuras pronunciadas , de   grietas sin cicatrizar o cualquier otra alteración   que los haga no aptos para el consumo .    iii ) Categoría III    Un 15 % en número o en peso de berenjenas que   no correspondan a las características de la   categoría ni a las características mínimas ,   con excepción de los productos afectados de   podredumbre , de magulladuras pronunciadas , de   grietas sin cicatrizar o de cualquier otra alteración   que los haga no aptos para el consumo .    B . Tolerancias de calibre    i ) Categoría I    Un 10 % en número o en peso de berenjenas que   correspondan al calibre inmediatamente inferior o   superior al que se mencione en el bulto .    ii ) Categorías II y III    Un 10 % en número o en peso de berenjenas que no   cumplan el calibre mínimo .    En cualquier caso , la tolerancia no podrá   aplicarse a las berenjenas que tengan un diámetro   inferior en más de 5 mm al diámetro mínimo o ,   para el calibrado por peso , a las berenjenas que   tengan un peso inferior a 90 g .    V . DISPOSICIONES RELATIVAS A LA PRESENTACIÓN    A . Homogeneidad    El contenido de cada bulto debe ser homogéneo y   comprender berenjenas del mismo origen , tipo   comercial , calidad y calibre ( en la medida en   que , en lo que se refiere a este último criterio ,   se exija un calibrado ) y apreciablemente del   mismo estado de desarrollo y coloración .    En lo que se refiere a las berenjenas clasificadas   en la categoría III , la homogeneidad puede   limitarse al origen y al tipo comercial .    Las berenjenas alargadas contenidas en un mismo   bulto deben ser de longitud suficientemente uniforme .    La parte visible del contenido del bulto debe ser   representativa del conjunto .    B . Acondicionamiento    Las berenjenas deben acondicionarse de forma que   se garantice una protección conveniente del producto .    Los materiales utilizados en el interior del bulto   serán nuevos , limpios y de una materia tal que no   puedan causar a los productos alteraciones internas   ni externas . Se autoriza el empleo de materiales , y   en particular de papeles o sellos , con indicaciones   comerciales , siempre que la impresión o el   etiquetado se realicen con tintas o colas no tóxicas .    Los bultos deben estar exentos de cualquier cuerpo   extraño .    VI . DISPOSICIONES RELATIVAS AL MARCADO    Cada bulto debe llevar , en caracteres agrupados   en un mismo costado , legibles , indelebles y   visibles desde el exterior , las indicaciones siguientes :    A . Identificación    Envasador y/o expedidor nombre y domicilio o   identificación simbólica expedida o reconocida   por un servicio oficial .    B . Naturaleza del producto     - « Berenjenas » si el contenido no es   visible desde el exterior ,     - nombre de la variedad ( facultativo ) .    C . Origen del producto    País de origen y , en su caso , zona de producción   o denominación nacional , regional o local .    D . Características comerciales     - categoría ,     - calibre ( en caso de calibrado ) , expresado :     - sea por los diámetros mínimo y máximo ,   cuando se trate de calibrado por el diámetro ,     - sea por los pesos mínimo y máximo ,   cuando se trate de calibrado por el peso .    E . Marca oficial de control ( facultativa ) .    (1) Categoría suplementaria con arreglo   al apartado 1 del artículo 2 del Reglamento ( CEE )   n º 1035/72 . La aplicación de esta categoría   de calidad o de determinadas especificaciones   suyas está supeditada a una decisión que debe   adoptarse basándose en el apartado 1 del artículo 4   del mismo Reglamento .    ANEXO III    NORMA DE CALIDAD PARA LOS CALABACINES    I . DEFINICIÓN DEL PRODUCTO    La presente norma se refiere a los calabacines ,   recolectados tiernos , antes de que las semillas   hayan endurecido , de variedades ( cultivares )   obtenidas de Cucurbita pepo L. (1) , destinados a ser   entregados al consumidor en estado fresco , con exclusión   de los calabacines destinados a la transformación   industrial .    II . DISPOSICIONES RELATIVAS A LA CALIDAD    La norma tiene por objeto definir las calidades que   deben presentar los calabacines después de su   acondicionamiento y envasado .    A . Características mínimas    En todas las categorías , teniendo en cuenta las   disposiciones especiales previstas para cada categoría y   las tolerancias admitidas , los calabacines deben ser :     - enteros y provistos de un pedúnculo que puede   estar ligeramente dañado ,     - de aspecto fresco ,     - firmes ,     - sanos ; se excluyen los productos afectados de   podredumbre o de alteraciones tales que los hagan no   aptos para el consumo ,     - exentos de daños causados por insectos u otros   parásitos ,     - sin cavidades ,     - exentos de grietas ,     - limpios , prácticamente exentos de materias   extrañas visibles ,     - llegados a un estado de desarrollo suficiente ,   antes de que las semillas hayan endurecido ( sin   perjuicio de las disposiciones especiales admitidas   para la categoría III ) ,     - exentos de humedad exterior anormal ,     - exentos de olor y/o sabor extraños .    Los calabacines deben presentar un desarrollo   y un estado tales que les permitan :     - resistir el transporte y la manipulación ,     - llegar en condiciones satisfactorias al lugar   de destino .    B . Clasificación    Los calabacines se clasifican en tres categorías ,   que se definen a continuación :    i ) Categoría I    Los calabacines clasificados en esta categoría deben   ser de buena calidad y presentar las características   del tipo varietal .    No obstante , pueden presentar los defectos siguientes ,   siempre que éstos no perjudiquen la apariencia ,   calidad , conservación ni presentación del   producto :     - ligeros defectos de forma ,     - ligeros defectos de coloración ,     - ligeros defectos epidérmicos cicatrizados .    Los calabacines deben estar provistos de un   pedúnculo de longitud no superior a 3 cm .    ii ) Categoría II    Esta categoría comprende los calabacines que no   puedan clasificarse en la categoría I , pero que   correspondan a las características mínimas   precedentemente definidas .    Siempre que conserven sus características esenciales   de calidad y presentación , pueden presentar :     - defectos de forma ,     - defectos de coloración ,     - ligeras quemaduras de sol ,     - defectos epidérmicos cicatrizados , siempre que   no resulten perjudiciales para la conservación .    iii ) Categoría III (2) :    Esta categoría comprende los calabacines que no   pueden clasificarse en las categorías superiores   pero que correspondan a las características previstas   para la categoría II . No obstante , pueden presentar :     - semillas desarrolladas ,     - rastros ligeros de tierra .    III . DISPOSICIONES RELATIVAS AL CALIBRADO    El calibre se determinará :     - o bien por la longitud ,     - o bien por el peso .    a ) en caso de calibrado por la longitud , ésta   se medirá entre el punto de unión con el pedúnculo   y la extremidad aplical del fruto , con arreglo a la   escala siguiente :     - 7 cm a 14 cm inclusive ,   - 14 cm a exclusive a 21 cm inclusive ,     - 21 cm exclusive a 30 cm .    b ) En caso de calibrado por el peso , se   respetará la escala siguiente :     - 50 g a 100 g inclusive ,     - 100 g exclusive a 225 g inclusive ,     - 225 g exclusive a 450 g .    El respeto de las escalas de calibrado no será   obligatorio para la categoría III .    IV . DISPOSICIONES RELATIVAS A LAS TOLERANCIAS    Se admiten tolerancias de calidad y calibre en cada   bulto para los productos que no se ajusten a las   exigencias de la categoría indicada .    A . Tolerancias de calidad    i ) Categoría I    Un 10 % en número o en peso de calabacines que no   correspondan a las características de la categoría ,   pero que se ajusten a las de la categoría II o   excepcionalmente admitidos en las tolerancias de dicha   categoría .    ii ) Categoría II    Un 10 % en número o en peso de calabacines que   no correspondan a las características de la   categoría ni a las características mínimas , con   excepción de los productos afectados de podredumbre ,   de magulladuras pronunciadas , de heridas sin   cicatrizar o de cualquier otra alteración que los   haga no aptos para el consumo .    iii ) Categoría III    Un 15 % en número o en peso de calabacines que no   correspondan a las características de la   categoría ni a las características mínimas , con   excepción de los productos afectados de podredumbre ,   de magulladuras pronunciadas , de heridas sin cicatrizar   o de cualquier otra alteración que los haga   no aptos para el consumo .    B . Tolerancias de calibre    i ) Categorías I y II    Un 10 % en número o en peso de calabacines que   correspondan al calibre inmediatamente inferior o   superior al que se mencione en el bulto . No   obstante , esta tolerancia sólo será aplicable a   productos cuyas dimensiones o peso difieran como   máximo un 10 % de los límites fijados .    ii ) Categoría III    Un 10 % en número o en peso de calabacines cuyas   dimensiones o peso difieran como máximo un   10 % de los límites fijados .    V . DISPOSICIONES RELATIVAS A LA PRESENTACIÓN    A . Homogeneidad    El contenido de cada bulto debe ser homogéneo y   comprender calabacines del mismo origen , calidad y   calibre ( en la medida en que , en lo que se refiere a   este último criterio , se exija un calibrado ) y   apreciablemente del mismo estado de desarrollo y de   coloración .    En lo que se refiere a los calabacines clasificados   en la categoría III , la homogeneidad puede limitarse   al origen .    La parte visible del contenido del bulto debe ser   representativa del conjunto .    B . Acondicionamiento    Los calabacines deben acondicionarse de forma que se   garantice una protección conveniente del producto .    Los materiales utilizados en el interior del bulto   deben ser nuevos , limpios y de una materia tal que no   puedan causar a los productos alteraciones internas ni   externas . Se autoriza el empleo de materiales , y   en particular de papeles o sellos , con indicaciones   comerciales , siempre que la impresión o el   etiquetado se realicen con tintas o colas no tóxicas .    Los bultos deben estar exentos de cualquier cuerpo   extraño .    VI . DISPOSICIONES RELATIVAS AL MARCADO    Cada bulto debe llevar , en caracteres agrupados   en un mismo costado , legibles , indelebles y visibles   desde el exterior , las indicaciones siguientes :    A . Identificación    Envasador y/o expedidor nombre y domicilio o   identificación simbólica expedida o reconocida por   un servicio oficial    B . Naturaleza del producto     « Calabacines » si el contenido no es visible   desde el exterior .    C . Origen del producto    País de origen y , en su caso , zona de producción   o denominación nacional , regional o local .    D . Características comerciales     - categoría     - calibre ( en caso de calibrado ) , expresado :     - sea por las dimensiones mínima y máxima ,   cuando se trate de calibrado por la longitud ,     - sea por los pesos mínimo y máximo , cuando   se trate de calibrado por el peso .    E . Marca oficial de control ( facultativa ) .    (1) El producto que tiene semillas muy desarrolladas ,   denominado « marrow » en el Reino Unido y en   Irlanda ( en español , « calabaza » ) ,   no es objeto de esta norma .    (2) Categoría suplementaria con arreglo al apartado 1   del artículo 2 del Reglamento ( CEE ) n º 1035/72 .   La aplicación de esta categoría de calidad o de   determinadas especificaciones suyas está supeditada   a una decisión que debe adoptarse basándose   en el apartado 1 del artículo 4 del mismo Reglamento .