CELEX: 32011R1129
Language: fi
Date: 2011-11-11 00:00:00
Title: Komission asetus (EU) N:o 1129/2011, annettu 11 päivänä marraskuuta 2011 , Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteen II muuttamisesta vahvistamalla unionissa hyväksyttyjen elintarvikelisäaineiden luettelo ETA:n kannalta merkityksellinen teksti

12.11.2011   
            
            
               FI
            
            
               Euroopan unionin virallinen lehti
            
            
               L 295/1
            
         KOMISSION ASETUS (EU) N:o 1129/2011,
   annettu 11 päivänä marraskuuta 2011,
   Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteen II muuttamisesta vahvistamalla unionissa hyväksyttyjen elintarvikelisäaineiden luettelo
   (ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)
   EUROOPAN KOMISSIO, joka
   ottaa huomioon Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopimuksen,
   ottaa huomioon elintarvikelisäaineista 16 päivänä joulukuuta 2008 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 (1) ja erityisesti sen 10 artiklan, 30 artiklan 1 kohdan ja 30 artiklan 5 kohdan,
   sekä katsoo seuraavaa:
   
               (1)
            
            
               Asetuksessa (EY) N:o 1333/2008 säädetään unionissa elintarvikkeissa käytettäväksi hyväksyttyjen elintarvikelisäaineiden luettelon ja niiden käyttöä koskevien edellytysten vahvistamisesta.
            
         
               (2)
            
            
               Ne elintarvikelisäaineet, joiden käyttö elintarvikkeissa on nykyisin sallittua elintarvikkeissa käytettäväksi tarkoitetuista makeutusaineista 30 päivänä kesäkuuta 1994 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 94/35/EY (2), elintarvikkeissa käytettäväksi tarkoitetuista väriaineista 30 päivänä kesäkuuta 1994 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 94/36/EY (3) ja elintarvikkeiden muista lisäaineista kuin väri- ja makeutusaineista 20 päivänä helmikuuta 1995 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 95/2/EY (4) nojalla, olisi sisällytettävä asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteeseen II sen jälkeen, kun on tarkasteltu uudelleen, täyttävätkö ne kyseisen asetuksen 6, 7 ja 8 artiklan edellytykset. Uudelleentarkasteluun ei tulisi sisältyä Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen, jäljempänä ’elintarviketurvallisuusviranomainen’, suorittamaa uutta riskinarviointia. Tarpeettomiksi käyneitä elintarvikelisäaineita ja niiden käyttöä ei saa merkitä mainitun asetuksen liitteeseen II.
            
         
               (3)
            
            
               Ainoastaan asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä II olevaan unionin luetteloon sisällytettyjä elintarvikelisäaineita voidaan saattaa markkinoille ja käyttää elintarvikkeissa luettelossa määriteltyjen edellytysten mukaisesti. Lisäaineet olisi lueteltava sen mukaan, mihin elintarvikeryhmiin niitä voidaan lisätä. Siirtämisen helpottamiseksi ja hyväksymismenettelyn avoimuuden lisäämiseksi on aiheellista laatia uusi elintarvikkeiden ryhmittelyjärjestelmä, johon liite II perustuu.
            
         
               (4)
            
            
               Unionin järjestelmä on laadittu Codex Alimentarius -kokoelmassa vahvistetun elintarvikelisäaineita koskevan yleisen standardin (5) mukaisen elintarvikkeiden ryhmittelyjärjestelmän pohjalta. Kyseistä järjestelmää on kuitenkin mukautettava unionissa nykyisin voimassa olevien elintarvikelisäaineita koskevien hyväksyntöjen erityispiirteiden huomioon ottamiseksi. Nykyiset elintarvikkeita koskevat alakohtaiset unionin säännökset on otettu huomioon. Ryhmät on muodostettu pelkästään hyväksyttyjen lisäaineiden ja niiden käyttöä koskevien edellytysten luetteloimista varten.
            
         
               (5)
            
            
               Selkeyden vuoksi on tarpeen luetella elintarvikelisäaineet ryhmittäin sen mukaan, missä elintarvikkeissa niiden käyttö on hyväksyttyä. Yhdenmukaisten tulkintojen varmistamiseksi olisi annettava ohjeita, joissa kuvaillaan kyseiset eri ryhmät. Tarvittaessa voidaan tehdä tulkintapäätöksiä asetuksen (EY) N:o 1333/2008 19 artiklan mukaisesti sen selvittämiseksi, kuuluuko jokin tietty elintarvike johonkin tiettyyn elintarvikeryhmään vai ei.
            
         
               (6)
            
            
               Nitriittejä (E 249–250) tarvitaan säilöntäaineiksi lihatuotteisiin ehkäisemään haitallisten bakteerien, erityisesti Clostridium botulinum -bakteerin mahdollista kasvua. Nitriittien käyttö lihassa voi kuitenkin johtaa nitrosamiinien, jotka ovat syöpää aiheuttavia aineita, muodostumiseen. Nitriittien nykyisessä hyväksynnässä elintarvikelisäaineina on valittu näiden vaikutusten välinen keskitie ja otettu huomioon sekä elintarviketurvallisuusviranomaisen tieteellinen lausunto että tarve pitää tietyt perinneruoat markkinoilla. Eräitä perinteisesti valmistettuja lihatuotteita varten vahvistettiin jäämien enimmäismäärät direktiivin 95/2/EY liitteessä III. Kyseiset enimmäismäärät olisi pidettävä voimassa riittävällä tavalla eritellyissä ja tunnistetuissa tuotteissa; olisi kuitenkin selvennettävä, että enimmäismääriä sovelletaan valmistusprosessin lopussa. Lisäksi komissio aikoo kuulla jäsenvaltioita, sidosryhmiä ja elintarviketurvallisuusviranomaista mahdollisuudesta alentaa nykyisiä enimmäismääriä kaikissa lihatuotteissa ja yksinkertaistaa edelleen perinteisesti valmistettuja tuotteita koskevia sääntöjä. Kuulemisen tuloksista riippuen komissio harkitsee, onko aiheellista ehdottaa tiettyihin lihatuotteisiin lisättäviksi sallittujen nitriittien enimmäismäärien muuttamista.
            
         
               (7)
            
            
               Ainoat lisäaineet, jotka olisi sallittava ryhmään 14.1.1 sisältyvissä valmiissa pöytävesissä, ovat fosforihappo ja fosfaatit. Kun otetaan huomioon, että asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteen II tarkoituksena on yhdenmukaistaa entisestään elintarvikelisäaineiden käyttöä elintarvikkeissa unionissa ja varmistaa sisämarkkinoiden toiminta käytännössä, valmiisiin pöytävesiin vakioimista varten lisättäviä mineraalisuoloja ei saisi pitää lisäaineina, eivätkä ne sen vuoksi saisi kuulua tämän asetuksen soveltamisalaan.
            
         
               (8)
            
            
               Hyväksyttyjen elintarvikelisäaineiden uudelleenarviointiohjelman perustamista koskevan komission asetuksen (EU) N:o 257/2010 (6) mukaisesti elintarviketurvallisuusviranomainen arvioi uudelleen kaikki nykyisin hyväksytyt elintarvikelisäaineet. Elintarvikelisäaineiden uudelleenarviointia suoritetaan parhaillaan mainitussa asetuksessa säädettyjen prioriteettien mukaisesti.
            
         
               (9)
            
            
               Elintarviketurvallisuusviranomainen antoi tammikuussa 2008 lykopeenia koskevan lausunnon (7), jossa se määritti eri lähteistä peräisin olevan lykopeenin (E 160d) hyväksyttäväksi päiväsaanniksi (ADI) 0,5 mg painokiloa kohti päivässä ja päätteli, että mahdollinen saanti saattaa ylittää ADI-arvon erityisesti lapsilla. Sen vuoksi lykopeenin käyttöä elintarvikeväriaineena olisi rajoitettava.
            
         
               (10)
            
            
               Elintarviketurvallisuusviranomainen antoi syyskuussa 2009 tieteelliset lausunnot väriaineista paraoranssi (E 110) (8), kinoliinikeltainen (E 104) (9) ja uuskokkiini (E 124) (10). Tieteellisissä lausunnoissa esitetään arvio ravinnon kautta tapahtuvasta altistumisesta, ja sen perusteella elintarviketurvallisuusviranomainen päätteli, että kinoliinikeltaisen ja uuskokkiinin kohdalla käytön enimmäismääriä vastaavat saantiarviot keskimääräisellä ja suurella prosenttipisteellä ylittävät yleisesti ADI-arvon. Myös paraoranssin osalta altistuminen saattaa olla liiallista erityisesti 1–10-vuotiailla lapsilla. Saantiarviot on laskettu elintarviketeollisuuden vuonna 2009 ilmoittamien käyttömäärien perusteella. Komissio arvioi uudelleen nykyisin hyväksyttyä käyttöä ja käyttömääriä varmistaakseen, että kyseisille aineille altistuminen on kuluttajalle turvallista, ja sen on tarkoitus laatia tarkistettuihin määriin perustuva uusi ehdotus viimeistään heinäkuussa 2011.
            
         
               (11)
            
            
               Elintarviketurvallisuusviranomainen päätteli 22 päivänä toukokuuta 2008 antamassaan lausunnossa, joka koskee alumiinin saantia ravinnosta, että merkittävällä osalla Euroopan väestöä altistuminen saattaa olla liiallista. Elintarviketurvallisuusviranomainen ei pystynyt päättelemään, mitkä nimenomaiset lähteet vaikuttavat kunkin yksittäisen elintarvikkeen alumiinipitoisuuteen; lähteitä voivat olla esimerkiksi luonnostaan esiintyvä pitoisuus, elintarvikelisäaineiden käyttö sekä elintarvikkeisiin jalostus- ja säilytysvaiheessa alumiinia sisältävistä folioista, astioista tai työvälineistä vapautuvat määrät. Alumiinille altistumisen vähentämiseksi tiettyjen alumiinia sisältävien elintarvikelisäaineiden käyttöä olisi rajoitettava. Komissio valmistelee toimenpiteitä, joilla rajoitetaan altistumista alumiinia sisältäville lisäaineille, ja aikoo laatia tarkistettuihin määriin perustuvan ehdotuksen viimeistään syyskuussa 2011.
            
         
               (12)
            
            
               Sidosryhmiä pyydettiin toimittamaan tietoja direktiivin 94/36/EY liitteessä V lueteltujen elintarvikeväriaineiden käytöstä ja käyttötarpeesta. Joitakin kyseisistä elintarvikeväriaineista ei nykyisin käytetä eräissä asianomaisessa liitteessä luetelluissa elintarvikeryhmissä. Jotkin hyväksytyistä väriaineista olisi kuitenkin säilytettävä luettelossa, koska niitä saatetaan tarvita korvaamaan kokonaan tai osittain sellaisia väriaineita, jotka elintarviketurvallisuusviranomainen saattaa uudelleentarkastelussaan katsoa huolta aiheuttaviksi. Tässä vaiheessa hyväksyttyjen elintarvikeväriaineiden lukumäärää voidaan vähentää seuraavissa elintarvikeryhmissä: maustettu sulatejuusto, punaiset hedelmäsäilykkeet, kalatahna ja äyriäistahna, esikypsennetyt äyriäiset ja savustettu kala.
            
         
               (13)
            
            
               Valmistaja ei enää tarjoa elintarvikeväriainetta beta-apo-8′-karoteenihapon etyyliesteri (C 30) (E 160f), eivätkä alan yritykset enää tue kyseistä ainetta koskevaa elintarviketurvallisuusviranomaisen uudelleenarviointia. Näin ollen kyseinen lisäaine olisi jätettävä sisällyttämättä unionin luetteloon.
            
         
               (14)
            
            
               Elintarvikeväriaine kantaksantiinin (E 161g) käyttö on hyväksyttyä ainoastaan ”Saucisses de Strasbourg” -makkaroissa. Komissiolle on ilmoitettu, ettei kyseistä elintarvikeväriainetta enää käytetä. Näin ollen kyseisen lisäaineen käyttöä ”Saucisses de Strasbourg” -makkaroissa koskeva hyväksyntä olisi jätettävä sisällyttämättä unionin luetteloon. Lääkkeissä sallituista väriaineista 23 päivänä huhtikuuta 2009 annetussa Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivissä 2009/35/EY (11) säädetään kuitenkin, että jäsenvaltiot eivät saa sallia ihmisille tai eläimille tarkoitettujen lääkkeiden värjäämiseen muita kuin direktiivin 94/36/EY liitteessä I tarkoitettuja väriaineita. Kantaksantiinia käytetään nykyisin eräissä lääkkeissä. Sen vuoksi lisäaineen olisi pysyttävä hyväksyttyjen lisäaineiden luettelossa.
            
         
               (15)
            
            
               Kiireellisistä toimenpiteistä elintarvikeväriaineen E 128 Punainen 2G käytön keskeyttämiseksi 26 päivänä heinäkuuta 2007 annetulla komission asetuksella (EY) N:o 884/2007 (12) keskeytettiin kyseisen väriaineen käyttö ja sitä sisältävien elintarvikkeiden saattaminen markkinoille. Näin ollen punainen 2G (E 128) olisi jätettävä sisällyttämättä unionin luetteloon.
            
         
               (16)
            
            
               Elintarviketurvallisuusviranomaisen uudelleenarvioinnin yhteydessä kävi ilmi, että elintarvikeväriainetta ruskea FK (E 154), jonka käyttö on hyväksyttyä vain Kippers-savusilleissä, ei enää käytetä. Uudelleenarvioinnissaan elintarviketurvallisuusviranomainen ei voinut todeta ainetta turvalliseksi, koska käytettävissä olevat myrkyllisyystiedot olivat puutteelliset (13). Näin ollen kyseinen lisäaine olisi jätettävä sisällyttämättä unionin luetteloon.
            
         
               (17)
            
            
               Paakkuuntumisenestoaine piidioksidi (E 551) on nykyisin hyväksytty direktiivin 95/2/EY nojalla useisiin eri käyttötarkoituksiin. Elintarvikealan tiedekomitea on 18 päivänä toukokuuta 1990 antamassaan lausunnossa (14) vahvistanut kyseisen elintarvikelisäaineen hyväksytyksi päiväsaanniksi (ADI-arvoksi) ”määrittelemätön”. Teknologisista syistä on tarpeen lisätä sen käyttöä ruokasuolavalmisteissa nykyisin hyväksyttyä määrää suuremmaksi. Kuluttajat hyötyisivät tällaisesta käytöstä, joka toisi kuumissa ja kosteissa Euroopan maissa myyntiin paakkuuntumattomia ruokasuolavalmisteita, sillä paakkuuntumisen vuoksi ruokasuolavalmisteiden käyttö on nykyisin hankalaa tai jopa mahdotonta. Sen vuoksi on aiheellista hyväksyä ruokasuolavalmisteita varten entistä suurempi enimmäismäärä.
            
         
               (18)
            
            
               Elintarviketurvallisuusviranomainen on arvioinut tiedot, jotka koskevat emäksisen metakrylaattikopolymeerin turvallisuutta kiillotus-/pintakäsittelyaineena kiinteissä ravintolisissä. Elintarviketurvallisuusviranomainen esitti 10 päivänä helmikuuta 2010 antamassaan lausunnossa päätelmän, jonka mukaan kyseinen käyttö ei vaaranna turvallisuutta, sillä suun kautta annosteltu emäksinen metakrylaattikopolymeeri ei imeydy ruoansulatuskanavasta käytännöllisesti katsoen lainkaan. Teknologiselta kannalta lisäaineen odotetaan olevan merkittävä, sillä se suojaa kosteudelta ja peittää eri ravintoaineiden makuja ja lisäksi vapauttaa ravintoaineet vatsaan nopeasti. Näin ollen on aiheellista hyväksyä emäksisen metakrylaattikopolymeerin käyttö kiillotus-/pintakäsittelyaineena kiinteissä ravintolisissä, sellaisina kuin ne määritellään Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 2002/46/EY (15) 2 artiklassa, enimmäismäärällä 100 000 mg/kg. Tälle uudelle elintarvikelisäaineelle olisi annettava E-koodi E 1205.
            
         
               (19)
            
            
               Lisäaineiden käyttöä pöytämakeuttajissa, sellaisina kuin ne määritellään asetuksen (EY) N:o 1333/2008 3 artiklan 2 kohdan g alakohdassa, on tarpeen säännellä. Kyseiset sallittuja makeutusaineita sisältävät valmisteet on tarkoitettu myytäviksi lopullisille kuluttajille sokerin asemesta. Lisäaineiden tarve voi vaihdella sen mukaan, missä muodossa valmisteet tarjotaan: nesteenä, jauheena vai puristeina.
            
         
               (20)
            
            
               Elintarvikelisäaineiden siirtäminen asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteeseen II olisi katsottava saatetuksi päätökseen mainitun asetuksen 34 artiklan mukaisesti siitä päivästä, jona tällä asetuksella tehdyt muutokset tulevat voimaan. Siihen asti olisi jatkettava direktiivin 94/35/EY 2 artiklan 1, 2 ja 4 kohdan, direktiivin 94/36/EY 2 artiklan 1–6 ja 8–10 kohdan ja direktiivin 95/2/EY 2 ja 4 artiklan sekä kyseisten direktiivien liitteiden säännösten soveltamista.
            
         
               (21)
            
            
               Lisäaineiden siirtäminen unionin luetteloon ei saisi vaikuttaa niiden nykyiseen, asetuksen (EY) N:o 1333/2008 6, 7 ja 8 artiklan mukaiseen käyttöön. Olisi kuitenkin säädettävä siirtymäkaudesta, jotta alan yritysten olisi mahdollista noudattaa tämän asetuksen säännöksiä.
            
         
               (22)
            
            
               On tarpeen selventää asetuksen (EY) N:o 1333/2008 18 artiklan 1 kohdan a alakohdassa säädettyä siirtoperiaatteeseen sovellettavaa poikkeusta, joka koskee muita kuin liitteessä II tarkoitettuja koostettuja elintarvikkeita. Direktiivin 95/2/EY 3 artiklan ja direktiivin 94/36/EY 3 artiklan mukaan poikkeusta sovellettiin elintarvikkeisiin, jotka nyt luetellaan taulukoissa 1 ja 2. Muissa koostetuissa elintarvikkeissa, jotka kuuluvat E osassa lueteltuihin ryhmiin (kuten keitot, kastikkeet, salaatit jne.), siirtoperiaatetta olisi sovellettava edelleen.
            
         
               (23)
            
            
               Tässä direktiivissä säädetyt toimenpiteet ovat elintarvikeketjua ja eläinten terveyttä käsittelevän pysyvän komitean lausunnon mukaiset eikä Euroopan parlamentti tai neuvosto ole vastustanut niitä,
            
         ON HYVÄKSYNYT TÄMÄN ASETUKSEN:
   1 artikla
   Asetuksen (EY) N:o 1333/2008 muuttaminen
   Korvataan asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liite II tämän asetuksen liitteellä.
   2 artikla
   Siirtymäsäännökset
   1.   Asetuksen (EY) N:o 1333/2008, sellaisena kuin se on muutettuna tällä asetuksella, liitettä II sovelletaan 1 päivästä kesäkuuta 2013.
   2.   Poiketen siitä, mitä 1 kohdassa säädetään, asetuksen (EY) N:o 1333/2008, sellaisena kuin se on muutettuna tällä asetuksella, liitteessä II olevia seuraavia kohtia sovelletaan tämän asetuksen voimaantulosta:
   
               a)
            
            
               B osan 3 kohdassa oleva emäksistä metakrylaattikopolymeeriä (E 1205) koskeva kohta;
            
         
               b)
            
            
               E osan 12.1.2 kohdassa oleva piidioksidin (E 551) käyttöä ruokasuolavalmisteissa koskeva kohta;
            
         
               c)
            
            
               E osan 17.1 kohdassa oleva emäksisen metakrylaattikopolymeerin (E 1205) käyttöä kiinteässä muodossa toimitettavissa ravintolisissä koskeva kohta.
            
         3.   Direktiivin 94/35/EY 2 artiklan 1, 2 ja 4 kohdan, direktiivin 94/36/EY 2 artiklan 1–6, 8, 9 ja 10 kohdan ja direktiivin 95/2/EY 2 ja 4 artiklan sekä kyseisten direktiivien liitteiden säännösten soveltaminen päättyy 1 päivänä kesäkuuta 2013.
   4.   Poiketen siitä, mitä 3 kohdassa säädetään, direktiivin 95/2/EY liitteessä IV olevan piidioksidin (E 551) käyttöä ruokasuolavalmisteissa koskevan kohdan soveltaminen päättyy tämän asetuksen voimaantulopäivänä.
   5.   Elintarvikkeita, jotka on saatettu laillisesti markkinoille ennen 1 päivää kesäkuuta 2013 mutta jotka eivät täytä tämän asetuksen vaatimuksia, voidaan edelleen pitää kaupan niiden vähimmäissäilyvyysajan päättymiseen tai viimeiseen myyntipäivään asti.
   3 artikla
   Kumotaan asetus (EY) N:o 884/2007 1 päivästä kesäkuuta 2013.
   4 artikla
   Tämä asetus tulee voimaan kahdentenakymmenentenä päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä.
   
      Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.
      Tehty Brysselissä 11 päivänä marraskuuta 2011.
      
         
            Komission puolesta
         
         José Manuel BARROSO
         
            Puheenjohtaja
         
      
   
   
      (1)  EUVL L 354, 31.12.2008, s. 16.
   
      (2)  EYVL L 237, 10.9.1994, s. 3.
   
      (3)  EYVL L 237, 10.9.1994, s. 13.
   
      (4)  EYVL L 61, 18.3.1995, s. 1.
   
      (5)  GSFA, Codex STAN 192-1995.
   
      (6)  EUVL L 80, 26.3.2010, s. 19.
   
      (7)  The EFSA Journal (2008) 674, s. 1.
   
      (8)  EFSA Journal 2009; 7(11):1330.
   
      (9)  EFSA Journal 2009; 7(11):1329.
   
      (10)  EFSA Journal 2009; 7(11):1328.
   
      (11)  EUVL L 109, 30.4.2009, s. 10.
   
      (12)  EUVL L 195, 27.7.2007, s. 8.
   
      (13)  EFSA Journal 2010; 8(4):1535.
   
      (14)  Opinion of the Scientific Committee for Food on a First Series of Food Additives for various technological functions, Reports of SCF (25th series, 1991).
   
      (15)  EYVL L 183, 12.7.2002, s. 51.
   
      LIITE
      
         
            ”LIITE II
            
               Unionissa elintarvikkeissa käytettäväksi hyväksyttyjen elintarvikelisäaineiden luettelo ja niiden käyttöä koskevat edellytykset
            
            A   OSA
            1.   Johdanto
            
            Tämä unionin luettelo sisältää seuraavat:
            
                        —
                     
                     
                        elintarvikelisäaineen nimi ja sen E-koodi;
                     
                  
                        —
                     
                     
                        elintarvikkeet, joihin elintarvikelisäainetta voidaan lisätä;
                     
                  
                        —
                     
                     
                        edellytykset, joiden täyttyessä elintarvikelisäainetta voidaan käyttää;
                     
                  
                        —
                     
                     
                        rajoitukset, jotka koskevat elintarvikelisäaineen myyntiä suoraan lopullisille kuluttajille.
                     
                  2.   Luettelossa oleviin elintarvikelisäaineisiin sovellettavat yleiset säännökset ja elintarvikelisäaineiden käyttöä koskevat edellytykset
            
            
                        1.
                     
                     
                        Ainoastaan B osassa lueteltuja aineita voidaan käyttää lisäaineina elintarvikkeissa.
                     
                  
                        2.
                     
                     
                        Lisäaineita voidaan käyttää ainoastaan tämän liitteen E osassa luetelluissa elintarvikkeissa ja tämän liitteen E osassa vahvistettujen edellytysten täyttyessä.
                     
                  
                        3.
                     
                     
                        Tämän liitteen E osassa esitetyt elintarvikkeet luetellaan tämän liitteen D osassa vahvistettujen elintarvikeryhmien mukaisesti, ja lisäaineet ryhmitellään tämän liitteen C osassa vahvistettujen määritelmien perusteella.
                     
                  
                        4.
                     
                     
                        Luettelossa mainituista väreistä valmistetut alumiinilakat sallitaan.
                     
                  
                        5.
                     
                     
                        Värejä E 123, E 127, E 160b, E 173 ja E 180 ei saa myydä suoraan kuluttajalle.
                     
                  
                        6.
                     
                     
                        Koodeihin E 407, E 407a ja E 440 kuuluvia aineita voidaan vakioida sokerilla sillä edellytyksellä, että tästä ilmoitetaan koodin ja nimen lisäksi.
                     
                  
                        7.
                     
                     
                        Kun nitriitti on merkitty ’elintarvikekäyttöön’, sitä saa myydä vain seoksena suolan tai ruokasuolavalmisteen kanssa.
                     
                  
                        8.
                     
                     
                        Asetuksen (EY) N:o 1333/2008 18 artiklan 1 kohdan a alakohdassa säädettyä siirtoperiaatetta ei sovelleta taulukossa 1 lueteltuihin elintarvikkeisiin yleisesti elintarvikelisäaineiden osalta eikä taulukossa 2 lueteltuihin elintarvikkeisiin elintarvikevärien osalta.
                     
                  
               Taulukko 1
            
            
               Elintarvikkeet, joissa lisäaineen esiintymistä ei voida sallia asetuksen (EY) N:o 1333/2008 18 artiklan 1 kohdan a alakohdassa säädetyn siirtoperiaatteen nojalla
            
            
                        1
                     
                     
                        Prosessoimattomat elintarvikkeet sellaisina kuin ne määritellään asetuksen (EY) N:o 1333/2008 3 artiklassa
                     
                  
                        2
                     
                     
                        Hunaja sellaisena kuin se määritellään neuvoston direktiivissä 2001/110/EY (1)
                        
                     
                  
                        3
                     
                     
                        Emulgoimattomat eläin- tai kasviperäiset öljyt ja rasvat
                     
                  
                        4
                     
                     
                        Voi
                     
                  
                        5
                     
                     
                        Maustamaton pastöroitu ja steriloitu (myös iskukuumennettu) maito sekä maustamaton pastöroitu kerma (paitsi vähärasvainen kerma)
                     
                  
                        6
                     
                     
                        Maustamattomat fermentoidut maitotuotteet, joita ei ole lämpökäsitelty fermentoinnin jälkeen
                     
                  
                        7
                     
                     
                        Maustamaton kirnumaito (paitsi steriloitu kirnumaito)
                     
                  
                        8
                     
                     
                        Luontainen kivennäisvesi sellaisena kuin se määritellään Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivissä 2009/54/EY (2) ja lähdevesi sekä kaikki muut pullotetut tai pakatut vedet
                     
                  
                        9
                     
                     
                        Kahvi (paitsi maustettu pikakahvi) ja kahviuutteet
                     
                  
                        10
                     
                     
                        Maustamaton tee
                     
                  
                        11
                     
                     
                        Sokerit sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2001/111/EY (3)
                        
                     
                  
                        12
                     
                     
                        Kuiva makaroni ja pasta, paitsi Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 2009/39/EY (4) mukainen gluteeniton ja/tai vähän proteiinia sisältävään ruokavalioon tarkoitettu makaroni ja pasta
                     
                  
               
            
               Taulukko 2
            
            
               Elintarvikkeet, joissa elintarvikevärin esiintymistä ei voida sallia asetuksen (EY) N:o 1333/2008 18 artiklan 1 kohdan a alakohdassa säädetyn siirtoperiaatteen nojalla
            
            
                        1
                     
                     
                        Prosessoimattomat elintarvikkeet sellaisina kuin ne määritellään asetuksen (EY) N:o 1333/2008 3 artiklassa
                     
                  
                        2
                     
                     
                        Kaikki pullotetut tai pakatut vedet
                     
                  
                        3
                     
                     
                        Täysmaito, keytmaito tai rasvaton maito, pastöroitu tai steriloitu (myös iskukuumennettu) (maustamaton)
                     
                  
                        4
                     
                     
                        Kaakaomaitojuoma
                     
                  
                        5
                     
                     
                        Fermentoitu maito (maustamaton)
                     
                  
                        6
                     
                     
                        Säilötyt maidot sellaisena kuin ne määritellään neuvoston direktiivissä 2001/114/EY (5) (maustamattomat)
                     
                  
                        7
                     
                     
                        Kirnumaito (maustamaton)
                     
                  
                        8
                     
                     
                        Kerma ja kermajauhe (maustamaton)
                     
                  
                        9
                     
                     
                        Eläin- tai kasviperäiset öljyt ja rasvat
                     
                  
                        10
                     
                     
                        Kypsytetty ja kypsyttämätön juusto (maustamaton)
                     
                  
                        11
                     
                     
                        Lampaan- ja vuohenmaidosta valmistettu voi
                     
                  
                        12
                     
                     
                        Munat ja munatuotteet sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (EY) N:o 853/2004
                     
                  
                        13
                     
                     
                        Jauhot ja muut myllyteollisuustuotteet; tärkkelys
                     
                  
                        14
                     
                     
                        Leipä ja sen kaltaiset tuotteet
                     
                  
                        15
                     
                     
                        Makaronivalmisteet ja gnocchi
                     
                  
                        16
                     
                     
                        Sokerit, myös kaikki mono- ja disakkaridit
                     
                  
                        17
                     
                     
                        Tomaattisose sekä tölkitetyt ja pullotetut tomaatit
                     
                  
                        18
                     
                     
                        Tomaattipohjaiset kastikkeet
                     
                  
                        19
                     
                     
                        Hedelmämehut ja -nektarit sellaisina kuin ne määritellään neuvoston direktiivissä 2001/112/EY (6); kasvistäysmehut ja -nektarit
                     
                  
                        20
                     
                     
                        Tölkitetyt, pullotetut tai kuivatut taikka jalostetut hedelmät, kasvikset (myös perunat) ja sienet
                     
                  
                        21
                     
                     
                        Erikoishillot, erikoishyytelöt ja kastanjasoseet sellaisina kuin ne määritellään neuvoston direktiivissä 2001/113/EY (7), luumusoseet
                     
                  
                        22
                     
                     
                        Kalat, nilviäiset ja äyriäiset, liha, siipikarjanliha ja riista sekä niistä saatavat valmisteet, paitsi näitä ainesosia sisältävät valmisateriat
                     
                  
                        23
                     
                     
                        Kaakaotuotteet ja suklaan ainesosat suklaapohjaisissa tuotteissa sellaisina kuin ne määritellään Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivissä 2000/36/EY (8)
                        
                     
                  
                        24
                     
                     
                        Paahdettu kahvi, tee, yrtti- ja hedelmäuutejuomat, sikuri; teen, yrtti- ja hedelmäuutejuoman ja sikurin uutteet; tee-, yrtti- ja hedelmäuutejuomat ja viljavalmisteet uutejuomia varten, sekä näiden tuotteiden jauheseokset ja pikavalmisteet
                     
                  
                        25
                     
                     
                        Suola, ruokasuolavalmisteet, mausteet ja mausteseokset
                     
                  
                        26
                     
                     
                        Viini ja muut tuotteet, jotka kuuluvat neuvoston asetuksen (EY) N:o 1234/2007 soveltamisalaan ja on lueteltu sen liitteessä I olevassa XII osassa (9)
                        
                     
                  
                        27
                     
                     
                        Tislatut alkoholijuomat, jotka määritellään asetuksen (EY) N:o 110/2008 (10) liitteessä II olevassa 1–14 kohdassa, väkevät alkoholijuomat, (joita edeltää hedelmän nimi ja) jotka on valmistettu maseroimalla ja tislaamalla (liitteessä II oleva 16 kohta) sekä London gin (liitteessä II oleva 22 kohta)
                        Sambuca, Maraschino, Marrasquino tai Maraskino ja Mistrà sellaisina kuin ne määritellään asetuksen (EY) N:o 110/2008 liitteessä II olevassa 38, 39 ja 43 kohdassa
                     
                  
                        28
                     
                     
                        Sangria, Clarea ja Zurra sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (ETY) N:o 1601/91 (11)
                        
                     
                  
                        29
                     
                     
                        Viinietikka, joka kuuluu asetuksen (EY) N:o 1234/2007 soveltamisalaan ja on lueteltu sen liitteessä I olevassa XII osassa
                     
                  
                        30
                     
                     
                        Imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut elintarvikkeet sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2009/39/EY, myös erityisiin lääkinnällisiin tarkoituksiin tarkoitetut imeväisten ja pikkulasten elintarvikkeet
                     
                  
                        31
                     
                     
                        Hunaja sellaisena kuin se määritellään direktiivissä 2001/110/EY
                     
                  
                        32
                     
                     
                        Maltaat ja mallastuotteet
                     
                  B   OSA
            
               LUETTELO KAIKISTA LISÄAINEISTA
            
            1.   Värit
            
            
                        E-koodi
                     
                     
                        Nimi
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        Kurkumiini
                     
                  
                        E 101
                     
                     
                        Riboflaviinit
                     
                  
                        E 102
                     
                     
                        Tartratsiini
                     
                  
                        E 104
                     
                     
                        Kinoliinikeltainen
                     
                  
                        E 110
                     
                     
                        Paraoranssi
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit
                     
                  
                        E 122
                     
                     
                        Atsorubiini, karmosiini
                     
                  
                        E 123
                     
                     
                        Amarantti
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        Uuskokkiini
                     
                  
                        E 127
                     
                     
                        Erytrosiini
                     
                  
                        E 129
                     
                     
                        Alluranpunainen AC
                     
                  
                        E 131
                     
                     
                        Patenttisininen V
                     
                  
                        E 132
                     
                     
                        Indigotiini, indigokarmiini
                     
                  
                        E 133
                     
                     
                        Briljanttisininen FCF
                     
                  
                        E 140
                     
                     
                        Klorofyllit ja klorofylliinit
                     
                  
                        E 141
                     
                     
                        Klorofylli- ja klorofylliinikuparikompleksit
                     
                  
                        E 142
                     
                     
                        Vihreä S
                     
                  
                        E 150a
                     
                     
                        Sokerikulööri (12)
                        
                     
                  
                        E 150b
                     
                     
                        Emäksinen sulfiittisokerikulööri
                     
                  
                        E 150c
                     
                     
                        Ammoniummenetelmän sokerikulööri
                     
                  
                        E 150d
                     
                     
                        Ammoniumsulfiittimenetelmän sokerikulööri
                     
                  
                        E 151
                     
                     
                        Briljanttimusta BN, musta PN
                     
                  
                        E 153
                     
                     
                        Kasviperäinen lääkehiili
                     
                  
                        E 155
                     
                     
                        Ruskea HT
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        Karotenoidit
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        Annatto, biksiini, norbiksiini
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                  
                        E 160e
                     
                     
                        Beta-apo-8’-karotenaali (C30)
                     
                  
                        E 161b
                     
                     
                        Luteoliini, luteiini
                     
                  
                        E 161g
                     
                     
                        Kantaksantiini (13)
                        
                     
                  
                        E 162
                     
                     
                        Punajuuriväri, betaniini
                     
                  
                        E 163
                     
                     
                        Antosyaanit
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        Kalsiumkarbonaatti
                     
                  
                        E 171
                     
                     
                        Titaanidioksidi
                     
                  
                        E 172
                     
                     
                        Rautaoksidit ja -hydroksidit
                     
                  
                        E 173
                     
                     
                        Alumiini
                     
                  
                        E 174
                     
                     
                        Hopea
                     
                  
                        E 175
                     
                     
                        Kulta
                     
                  
                        E 180
                     
                     
                        Litolirubiini BK
                     
                  2.   Makeutusaineet
            
            
                        E-koodi
                     
                     
                        Nimi
                     
                  
                        E 420
                     
                     
                        Sorbitolit
                     
                  
                        E 421
                     
                     
                        Mannitoli
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        Syklamaatit
                     
                  
                        E 953
                     
                     
                        Isomalti
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariinit
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        Taumatiini
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                  
                        E 965
                     
                     
                        Maltitolit
                     
                  
                        E 966
                     
                     
                        Laktitoli
                     
                  
                        E 967
                     
                     
                        Ksylitoli
                     
                  
                        E 968
                     
                     
                        Erytritoli
                     
                  3.   Muut lisäaineet kuin väri- ja makeutusaineet
            
            
                        E-koodi
                     
                     
                        Nimi
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        Kalsiumkarbonaatti
                     
                  
                        E 200
                     
                     
                        Sorbiinihappo
                     
                  
                        E 202
                     
                     
                        Kaliumsorbaatti
                     
                  
                        E 203
                     
                     
                        Kalsiumsorbaatti
                     
                  
                        E 210
                     
                     
                        Bentsoehappo (14)
                        
                     
                  
                        E 211
                     
                     
                        Natriumbentsoaatti (14)
                        
                     
                  
                        E 212
                     
                     
                        Kaliumbentsoaatti (14)
                        
                     
                  
                        E 213
                     
                     
                        Kalsiumbentsoaatti (14)
                        
                     
                  
                        E 214
                     
                     
                        Etyyli-p-hydroksibentsoaatti
                     
                  
                        E 215
                     
                     
                        Natriumetyyli-p-hydroksibentsoaatti
                     
                  
                        E 218
                     
                     
                        Metyyli-p-hydroksibentsoaatti
                     
                  
                        E 219
                     
                     
                        Natriummetyyli-p-hydroksibentsoaatti
                     
                  
                        E 220
                     
                     
                        Rikkidioksidi
                     
                  
                        E 221
                     
                     
                        Natriumsulfiitti
                     
                  
                        E 222
                     
                     
                        Natriumvetysulfiitti
                     
                  
                        E 223
                     
                     
                        Natriumdisulfiitti
                     
                  
                        E 224
                     
                     
                        Kaliumdisulfiitti
                     
                  
                        E 226
                     
                     
                        Kalsiumsulfiitti
                     
                  
                        E 227
                     
                     
                        Kalsiumvetysulfiitti
                     
                  
                        E 228
                     
                     
                        Kaliumvetysulfiitti
                     
                  
                        E 234
                     
                     
                        Nisiini
                     
                  
                        E 235
                     
                     
                        Natamysiini
                     
                  
                        E 239
                     
                     
                        Heksametyleenitetramiini
                     
                  
                        E 242
                     
                     
                        Dimetyylidikarbonaatti
                     
                  
                        E 249
                     
                     
                        Kaliumnitriitti
                     
                  
                        E 250
                     
                     
                        Natriumnitriitti
                     
                  
                        E 251
                     
                     
                        Natriumnitraatti
                     
                  
                        E 252
                     
                     
                        Kaliumnitraatti
                     
                  
                        E 260
                     
                     
                        Etikkahappo
                     
                  
                        E 261
                     
                     
                        Kaliumasetaatti
                     
                  
                        E 262
                     
                     
                        Natriumasetaatit
                     
                  
                        E 263
                     
                     
                        Kalsiumasetaatti
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        Maitohappo
                     
                  
                        E 280
                     
                     
                        Propionihappo
                     
                  
                        E 281
                     
                     
                        Natriumpropionaatti
                     
                  
                        E 282
                     
                     
                        Kalsiumpropionaatti
                     
                  
                        E 283
                     
                     
                        Kaliumpropionaatti
                     
                  
                        E 284
                     
                     
                        Boorihappo
                     
                  
                        E 285
                     
                     
                        Natriumtetraboraatti (booraksi)
                     
                  
                        E 290
                     
                     
                        Hiilidioksidi
                     
                  
                        E 296
                     
                     
                        Omenahappo
                     
                  
                        E 297
                     
                     
                        Fumaarihappo
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        Askorbiinihappo
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        Natriumaskorbaatti
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        Kalsiumaskorbaatti
                     
                  
                        E 304
                     
                     
                        Askorbiinihapon rasvahappoesterit
                     
                  
                        E 306
                     
                     
                        Tokoferoliuute
                     
                  
                        E 307
                     
                     
                        Alfatokoferoli
                     
                  
                        E 308
                     
                     
                        Gammatokoferoli
                     
                  
                        E 309
                     
                     
                        Deltatokoferoli
                     
                  
                        E 310
                     
                     
                        Propyyligallaatti
                     
                  
                        E 311
                     
                     
                        Oktyyligallaatti
                     
                  
                        E 312
                     
                     
                        Dodekyyligallaatti
                     
                  
                        E 315
                     
                     
                        Erytorbiinihappo
                     
                  
                        E 316
                     
                     
                        Natriumerytorbaatti
                     
                  
                        E 319
                     
                     
                        Tertbutyylihydroksikinoni (TBHQ)
                     
                  
                        E 320
                     
                     
                        Butyylihydroksianisoli (BHA)
                     
                  
                        E 321
                     
                     
                        Butyylihydroksitolueeni (BHT)
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        Lesitiinit
                     
                  
                        E 325
                     
                     
                        Natriumlaktaatti
                     
                  
                        E 326
                     
                     
                        Kaliumlaktaatti
                     
                  
                        E 327
                     
                     
                        Kalsiumlaktaatti
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Sitruunahappo
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Natriumsitraatit
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        Kaliumsitraatit
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        Kalsiumsitraatit
                     
                  
                        E 334
                     
                     
                        Viinihappo (L(+)-)
                     
                  
                        E 335
                     
                     
                        Natriumtartraatit
                     
                  
                        E 336
                     
                     
                        Kaliumtartraatit
                     
                  
                        E 337
                     
                     
                        Natriumkaliumtartraatti
                     
                  
                        E 338
                     
                     
                        Fosforihappo
                     
                  
                        E 339
                     
                     
                        Natriumfosfaatit
                     
                  
                        E 340
                     
                     
                        Kaliumfosfaatit
                     
                  
                        E 341
                     
                     
                        Kalsiumfosfaatit
                     
                  
                        E 343
                     
                     
                        Magnesiumfosfaatit
                     
                  
                        E 350
                     
                     
                        Natriummalaatit
                     
                  
                        E 351
                     
                     
                        Kaliummalaatti
                     
                  
                        E 352
                     
                     
                        Kalsiummalaatit
                     
                  
                        E 353
                     
                     
                        Metaviinihappo
                     
                  
                        E 354
                     
                     
                        Kalsiumtartraatti
                     
                  
                        E 355
                     
                     
                        Adipiinihappo
                     
                  
                        E 356
                     
                     
                        Natriumadipaatti
                     
                  
                        E 357
                     
                     
                        Kaliumadipaatti
                     
                  
                        E 363
                     
                     
                        Meripihkahappo
                     
                  
                        E 380
                     
                     
                        Triammoniumsitraatti
                     
                  
                        E 385
                     
                     
                        Kalsiumdinatriumetyleenidiamiinitetra-asetaatti (Kalsiumdinatrium-EDTA)
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Rosmariiniuutteet
                     
                  
                        E 400
                     
                     
                        Algiinihappo
                     
                  
                        E 401
                     
                     
                        Natriumalginaatti
                     
                  
                        E 402
                     
                     
                        Kaliumalginaatti
                     
                  
                        E 403
                     
                     
                        Ammoniumalginaatti
                     
                  
                        E 404
                     
                     
                        Kalsiumalginaatti
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        Propyleeniglykolialginaatti
                     
                  
                        E 406
                     
                     
                        Agar
                     
                  
                        E 407a
                     
                     
                        Käsitelty Eucheuma-levä
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        Karrageeni
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        Johanneksenleipäpuujauhe
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        Guarkumi
                     
                  
                        E 413
                     
                     
                        Tragantti
                     
                  
                        E 414
                     
                     
                        Arabikumi
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        Ksantaanikumi
                     
                  
                        E 416
                     
                     
                        Karaijakumi
                     
                  
                        E 417
                     
                     
                        Tarakumi
                     
                  
                        E 418
                     
                     
                        Gellaanikumi
                     
                  
                        E 422
                     
                     
                        Glyseroli
                     
                  
                        E 425
                     
                     
                        Konjac
                     
                  
                        E 426
                     
                     
                        Soijapapuhemiselluloosa
                     
                  
                        E 427
                     
                     
                        Kassiakumi
                     
                  
                        E 431
                     
                     
                        Polyoksyetyleeni (40) stearaatti
                     
                  
                        E 432
                     
                     
                        Polyoksyetyleenisorbitaani-monolauraatti (polysorbaatti 20)
                     
                  
                        E 433
                     
                     
                        Polyoksyetyleenisorbitaani-mono-oleaatti (polysorbaatti 80)
                     
                  
                        E 434
                     
                     
                        Polyoksyetyleenisorbitaani-monopalmitaatti (polysorbaatti 40)
                     
                  
                        E 435
                     
                     
                        Polyoksyetyleenisorbitaani-monostearaatti (polysorbaatti 60)
                     
                  
                        E 436
                     
                     
                        Polyoksyetyleenisorbitaani-tristearaatti (polysorbaatti 65)
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        Pektiinit
                     
                  
                        E 442
                     
                     
                        Ammoniumfosfatidit
                     
                  
                        E 444
                     
                     
                        Sakkaroosiasetaatti-isobutyraatti
                     
                  
                        E 445
                     
                     
                        Puuhartsien glyseroliesterit
                     
                  
                        E 450
                     
                     
                        Difosfaatit
                     
                  
                        E 451
                     
                     
                        Trifosfaatit
                     
                  
                        E 452
                     
                     
                        Polyfosfaatit
                     
                  
                        E 459
                     
                     
                        Betasyklodekstriini
                     
                  
                        E 460
                     
                     
                        Selluloosa
                     
                  
                        E 461
                     
                     
                        Metyyliselluloosa
                     
                  
                        E 462
                     
                     
                        Etyyliselluloosa
                     
                  
                        E 463
                     
                     
                        Hydroksipropyyliselluloosa
                     
                  
                        E 464
                     
                     
                        Hydroksipropyylimetyyliselluloosa
                     
                  
                        E 465
                     
                     
                        Etyylimetyyliselluloosa
                     
                  
                        E 466
                     
                     
                        Karboksimetyyliselluloosa, natriumkarboksimetyyliselluloosa, selluloosakumi
                     
                  
                        E 468
                     
                     
                        Silloitettu natriumkarboksimetyyliselluloosa, silloitettu selluloosakumi
                     
                  
                        E 469
                     
                     
                        Entsymaattisesti hydrolysoitu karboksimetyyliselluloosa, entsymaattisesti hydrolysoitu selluloosakumi
                     
                  
                        E 470a
                     
                     
                        Rasvahappojen natrium-, kalium- ja kalsiumsuolat
                     
                  
                        E 470b
                     
                     
                        Rasvahappojen magnesiumsuolat
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
                     
                  
                        E 472a
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien etikkahappoesterit
                     
                  
                        E 472b
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien maitohappoesterit
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit
                     
                  
                        E 472d
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien viinihappoesterit
                     
                  
                        E 472e
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien mono- ja diasetyyliviinihappoesterit
                     
                  
                        E 472f
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sekoitetut etikka- ja viinihappoesterit
                     
                  
                        E 473
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit
                     
                  
                        E 474
                     
                     
                        Sokeriglyseridit
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        Rasvahappojen polyglyseroliesterit
                     
                  
                        E 476
                     
                     
                        Polyglyserolipolyrisinolaatti
                     
                  
                        E 477
                     
                     
                        Rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit
                     
                  
                        E 479b
                     
                     
                        Termisesti hapetettu ja polymeroitu soijaöljy
                     
                  
                        E 481
                     
                     
                        Natriumstearoyyli-2-laktylaatti
                     
                  
                        E 482
                     
                     
                        Kalsiumstearoyyli-2-laktylaatti
                     
                  
                        E 483
                     
                     
                        Stearyylitartraatti
                     
                  
                        E 491
                     
                     
                        Sorbitaanimonostearaatti
                     
                  
                        E 492
                     
                     
                        Sorbitaanitristearaatti
                     
                  
                        E 493
                     
                     
                        Sorbitaanimonolauraatti
                     
                  
                        E 494
                     
                     
                        Sorbitaanimono-oleaatti
                     
                  
                        E 495
                     
                     
                        Sorbitaanimonopalmitaatti
                     
                  
                        E 500
                     
                     
                        Natriumkarbonaatit
                     
                  
                        E 501
                     
                     
                        Kaliumkarbonaatit
                     
                  
                        E 503
                     
                     
                        Ammoniumkarbonaatit
                     
                  
                        E 504
                     
                     
                        Magnesiumkarbonaatit
                     
                  
                        E 507
                     
                     
                        Suolahappo
                     
                  
                        E 508
                     
                     
                        Kaliumkloridi
                     
                  
                        E 509
                     
                     
                        Kalsiumkloridi
                     
                  
                        E 511
                     
                     
                        Magnesiumkloridi
                     
                  
                        E 512
                     
                     
                        Tinakloridi
                     
                  
                        E 513
                     
                     
                        Rikkihappo
                     
                  
                        E 514
                     
                     
                        Natriumsulfaatit
                     
                  
                        E 515
                     
                     
                        Kaliumsulfaatit
                     
                  
                        E 516
                     
                     
                        Kalsiumsulfaatti
                     
                  
                        E 517
                     
                     
                        Ammoniumsulfaatti
                     
                  
                        E 520
                     
                     
                        Alumiinisulfaatti
                     
                  
                        E 521
                     
                     
                        Alumiininatriumsulfaatti
                     
                  
                        E 522
                     
                     
                        Alumiinikaliumsulfaatti
                     
                  
                        E 523
                     
                     
                        Alumiiniammoniumsulfaatti
                     
                  
                        E 524
                     
                     
                        Natriumhydroksidi
                     
                  
                        E 525
                     
                     
                        Kaliumhydroksidi
                     
                  
                        E 526
                     
                     
                        Kalsiumhydroksidi
                     
                  
                        E 527
                     
                     
                        Ammoniumhydroksidi
                     
                  
                        E 528
                     
                     
                        Magnesiumhydroksidi
                     
                  
                        E 529
                     
                     
                        Kalsiumoksidi
                     
                  
                        E 530
                     
                     
                        Magnesiumoksidi
                     
                  
                        E 535
                     
                     
                        Natriumferrosyanidi
                     
                  
                        E 536
                     
                     
                        Kaliumferrosyanidi
                     
                  
                        E 538
                     
                     
                        Kalsiumferrosyanidi
                     
                  
                        E 541
                     
                     
                        Natriumalumiinifosfaatti, hapan
                     
                  
                        E 551
                     
                     
                        Piidioksidi
                     
                  
                        E 552
                     
                     
                        Kalsiumsilikaatti
                     
                  
                        E 553a
                     
                     
                        Magnesiumsilikaatti
                     
                  
                        E 553b
                     
                     
                        Talkki
                     
                  
                        E 554
                     
                     
                        Natriumalumiinisilikaatti
                     
                  
                        E 555
                     
                     
                        Kaliumalumiinisilikaatti
                     
                  
                        E 556
                     
                     
                        Kalsiumalumiinisilikaatti
                     
                  
                        E 558
                     
                     
                        Bentoniitti
                     
                  
                        E 559
                     
                     
                        Alumiinisilikaatti (kaoliini)
                     
                  
                        E 570
                     
                     
                        Rasvahapot
                     
                  
                        E 574
                     
                     
                        Glukonihappo
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        Glukonodeltalaktoni
                     
                  
                        E 576
                     
                     
                        Natriumglukonaatti
                     
                  
                        E 577
                     
                     
                        Kaliumglukonaatti
                     
                  
                        E 578
                     
                     
                        Kalsiumglukonaatti
                     
                  
                        E 579
                     
                     
                        Ferroglukonaatti
                     
                  
                        E 585
                     
                     
                        Ferrolaktaatti
                     
                  
                        E 586
                     
                     
                        4-heksyyliresorsinoli
                     
                  
                        E 620
                     
                     
                        Glutamiinihappo
                     
                  
                        E 621
                     
                     
                        Mononatriumglutamaatti
                     
                  
                        E 622
                     
                     
                        Monokaliumglutamaatti
                     
                  
                        E 623
                     
                     
                        Kalsiumdiglutamaatti
                     
                  
                        E 624
                     
                     
                        Monoammoniumglutamaatti
                     
                  
                        E 625
                     
                     
                        Magnesiumdiglutamaatti
                     
                  
                        E 626
                     
                     
                        Guanyylihappo
                     
                  
                        E 627
                     
                     
                        Dinatriumguanylaatti
                     
                  
                        E 628
                     
                     
                        Dikaliumguanylaatti
                     
                  
                        E 629
                     
                     
                        Kalsiumguanylaatti
                     
                  
                        E 630
                     
                     
                        Inosiinihappo
                     
                  
                        E 631
                     
                     
                        Dinatriuminosinaatti
                     
                  
                        E 632
                     
                     
                        Dikaliuminosinaatti
                     
                  
                        E 633
                     
                     
                        Kalsiuminosinaatti
                     
                  
                        E 634
                     
                     
                        Kalsium-5’-ribonukleotidit
                     
                  
                        E 635
                     
                     
                        Dinatrium-5’-ribonukleotidit
                     
                  
                        E 640
                     
                     
                        Glysiini ja sen natriumsuola
                     
                  
                        E 650
                     
                     
                        Sinkkiasetaatti
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        Dimetyylipolysiloksaani
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        Mehiläisvaha, valkoinen ja keltainen
                     
                  
                        E 902
                     
                     
                        Kandelillavaha
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        Karnaubavaha
                     
                  
                        E 904
                     
                     
                        Sellakka
                     
                  
                        E 905
                     
                     
                        Mikrokiteinen vaha
                     
                  
                        E 907
                     
                     
                        Vetykäsitelty poly-1-dekeeni
                     
                  
                        E 912
                     
                     
                        Montaanahapon esterit
                     
                  
                        E 914
                     
                     
                        Hapetettu polyeteenivaha
                     
                  
                        E 920
                     
                     
                        L-kysteiini
                     
                  
                        E 927b
                     
                     
                        Karbamidi
                     
                  
                        E 938
                     
                     
                        Argon
                     
                  
                        E 939
                     
                     
                        Helium
                     
                  
                        E 941
                     
                     
                        Typpi
                     
                  
                        E 942
                     
                     
                        Typpioksiduuli
                     
                  
                        E 943a
                     
                     
                        Butaani
                     
                  
                        E 943b
                     
                     
                        Isobutaani
                     
                  
                        E 944
                     
                     
                        Propaani
                     
                  
                        E 948
                     
                     
                        Happi
                     
                  
                        E 949
                     
                     
                        Vety
                     
                  
                        E 999
                     
                     
                        Kvillauute
                     
                  
                        E 1103
                     
                     
                        Invertaasi
                     
                  
                        E 1105
                     
                     
                        Lysotsyymi
                     
                  
                        E 1200
                     
                     
                        Polydekstroosi
                     
                  
                        E 1201
                     
                     
                        Polyvinyylipyrrolidoni
                     
                  
                        E 1202
                     
                     
                        Polyvinyylipolypyrrolidoni
                     
                  
                        E 1203
                     
                     
                        Polyvinyylialkoholi (PVA)
                     
                  
                        E 1204
                     
                     
                        Pullulaani
                     
                  
                        E 1205
                     
                     
                        Emäksinen metakrylaattikopolymeeri
                     
                  
                        E 1404
                     
                     
                        Hapetettu tärkkelys
                     
                  
                        E 1410
                     
                     
                        Monotärkkelysfosfaatti
                     
                  
                        E 1412
                     
                     
                        Ditärkkelysfosfaatti
                     
                  
                        E 1413
                     
                     
                        Fosfatoitu ditärkkelysfosfaatti
                     
                  
                        E 1414
                     
                     
                        Asetyloitu ditärkkelysfosfaatti
                     
                  
                        E 1420
                     
                     
                        Tärkkelysasetaatti
                     
                  
                        E 1422
                     
                     
                        Asetyloitu ditärkkelysadipaatti
                     
                  
                        E 1440
                     
                     
                        Hydroksipropyylitärkkelys
                     
                  
                        E 1442
                     
                     
                        Hydroksipropyyliditärkkelysfosfaatti
                     
                  
                        E 1450
                     
                     
                        Natriumoktenyylisukkinaattitärkkelys
                     
                  
                        E 1451
                     
                     
                        Asetyloitu hapetettu tärkkelys
                     
                  
                        E 1452
                     
                     
                        Alumiinioktenyylisukkinaattitärkkelys
                     
                  
                        E 1505
                     
                     
                        Trietyylisitraatti
                     
                  
                        E 1517
                     
                     
                        Glyseryylidiasetaatti (diasetiini)
                     
                  
                        E 1518
                     
                     
                        Glyseryylitriasetaatti (triasetiini)
                     
                  
                        E 1519
                     
                     
                        Bentsyylialkoholi
                     
                  
                        E 1520
                     
                     
                        Propaani-1,2-dioli (propyleeniglykoli)
                     
                  
                        E 1521
                     
                     
                        Polyetyleeniglykoli
                     
                  C   OSA
            
               LISÄAINERYHMIEN MÄÄRITELMÄT
            
            1)   Ryhmä I
            
            
                        E-koodi
                     
                     
                        Nimi
                     
                     
                        Enimmäismäärä
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        Kalsiumkarbonaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 260
                     
                     
                        Etikkahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 261
                     
                     
                        Kaliumasetaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 262
                     
                     
                        Natriumasetaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 263
                     
                     
                        Kalsiumasetaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        Maitohappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 290
                     
                     
                        Hiilidioksidi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 296
                     
                     
                        Omenahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        Askorbiinihappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        Natriumaskorbaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        Kalsiumaskorbaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 304
                     
                     
                        Askorbiinihapon rasvahappoesterit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 306
                     
                     
                        Tokoferoliuute
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 307
                     
                     
                        Alfatokoferoli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 308
                     
                     
                        Gammatokoferoli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 309
                     
                     
                        Deltatokoferoli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        Lesitiinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 325
                     
                     
                        Natriumlaktaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 326
                     
                     
                        Kaliumlaktaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 327
                     
                     
                        Kalsiumlaktaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Sitruunahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Natriumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        Kaliumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        Kalsiumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 334
                     
                     
                        Viinihappo (L(+)-)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 335
                     
                     
                        Natriumtartraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 336
                     
                     
                        Kaliumtartraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 337
                     
                     
                        Natriumkaliumtartraatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 350
                     
                     
                        Natriummalaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 351
                     
                     
                        Kaliummalaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 352
                     
                     
                        Kalsiummalaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 354
                     
                     
                        Kalsiumtartraatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 380
                     
                     
                        Triammoniumsitraatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 400
                     
                     
                        Algiinihappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                        
                     
                  
                        E 401
                     
                     
                        Natriumalginaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                        
                     
                  
                        E 402
                     
                     
                        Kaliumalginaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                        
                     
                  
                        E 403
                     
                     
                        Ammoniumalginaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                        
                     
                  
                        E 404
                     
                     
                        Kalsiumalginaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                        
                     
                  
                        E 406
                     
                     
                        Agar
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                        
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        Karrageeni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                        
                     
                  
                        E 407a
                     
                     
                        Käsitelty Eucheuma-levä
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                        
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        Johanneksenleipäpuujauhe
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                            (16)
                        
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        Guarkumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                            (16)
                        
                     
                  
                        E 413
                     
                     
                        Tragantti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                        
                     
                  
                        E 414
                     
                     
                        Arabikumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                        
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        Ksantaanikumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                            (16)
                        
                     
                  
                        E 417
                     
                     
                        Tarakumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                            (16)
                        
                     
                  
                        E 418
                     
                     
                        Gellaanikumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                        
                     
                  
                        E 422
                     
                     
                        Glyseroli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 425
                     
                     
                        Konjac
                        
                                    i)
                                 
                                 
                                    Konjac-hartsi
                                 
                              
                                    ii)
                                 
                                 
                                    Konjac-glukomannaani
                                 
                              
                     
                        10 g/kg, yksinään tai yhdessä (15)
                            (17)
                        
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        Pektiinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                            (15)
                        
                     
                  
                        E 460
                     
                     
                        Selluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 461
                     
                     
                        Metyyliselluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 462
                     
                     
                        Etyyliselluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 463
                     
                     
                        Hydroksipropyyliselluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 464
                     
                     
                        Hydroksipropyylimetyyliselluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 465
                     
                     
                        Etyylimetyyliselluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 466
                     
                     
                        Karboksimetyyliselluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 469
                     
                     
                        Entsymaattisesti hydrolysoitu karboksimetyyliselluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 470a
                     
                     
                        Rasvahappojen natrium-, kalium- ja kalsiumsuolat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 470b
                     
                     
                        Rasvahappojen magnesiumsuolat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 472a
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien etikkahappoesterit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 472b
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien maitohappoesterit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 472d
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien viinihappoesterit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 472e
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien mono- ja diasetyyliviinihappoesterit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 472f
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sekoitetut etikka- ja viinihappoesterit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 500
                     
                     
                        Natriumkarbonaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 501
                     
                     
                        Kaliumkarbonaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 503
                     
                     
                        Ammoniumkarbonaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 504
                     
                     
                        Magnesiumkarbonaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 507
                     
                     
                        Suolahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 508
                     
                     
                        Kaliumkloridi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 509
                     
                     
                        Kalsiumkloridi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 511
                     
                     
                        Magnesiumkloridi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 513
                     
                     
                        Rikkihappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 514
                     
                     
                        Natriumsulfaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 515
                     
                     
                        Kaliumsulfaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 516
                     
                     
                        Kalsiumsulfaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 524
                     
                     
                        Natriumhydroksidi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 525
                     
                     
                        Kaliumhydroksidi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 526
                     
                     
                        Kalsiumhydroksidi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 527
                     
                     
                        Ammoniumhydroksidi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 528
                     
                     
                        Magnesiumhydroksidi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 529
                     
                     
                        Kalsiumoksidi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 530
                     
                     
                        Magnesiumoksidi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 570
                     
                     
                        Rasvahapot
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 574
                     
                     
                        Glukonihappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        Glukonodeltalaktoni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 576
                     
                     
                        Natriumglukonaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 577
                     
                     
                        Kaliumglukonaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 578
                     
                     
                        Kalsiumglukonaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 640
                     
                     
                        Glysiini ja sen natriumsuola
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 920
                     
                     
                        L-kysteiini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 938
                     
                     
                        Argon
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 939
                     
                     
                        Helium
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 941
                     
                     
                        Typpi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 942
                     
                     
                        Typpioksiduuli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 948
                     
                     
                        Happi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 949
                     
                     
                        Vety
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 1103
                     
                     
                        Invertaasi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 1200
                     
                     
                        Polydekstroosi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 1404
                     
                     
                        Hapetettu tärkkelys
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 1410
                     
                     
                        Monotärkkelysfosfaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 1412
                     
                     
                        Ditärkkelysfosfaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 1413
                     
                     
                        Fosfatoitu ditärkkelysfosfaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 1414
                     
                     
                        Asetyloitu ditärkkelysfosfaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 1420
                     
                     
                        Tärkkelysasetaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 1422
                     
                     
                        Asetyloitu ditärkkelysadipaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 1440
                     
                     
                        Hydroksipropyylitärkkelys
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 1442
                     
                     
                        Hydroksipropyyliditärkkelysfosfaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 1450
                     
                     
                        Natriumoktenyylisukkinaattitärkkelys
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 1451
                     
                     
                        Asetyloitu hapetettu tärkkelys
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 620
                     
                     
                        Glutamiinihappo
                     
                     
                        10 g/kg, yksinään tai yhdessä, ilmoitetaan glutamiinihappona
                     
                  
                        E 621
                     
                     
                        Mononatriumglutamaatti
                     
                  
                        E 622
                     
                     
                        Monokaliumglutamaatti
                     
                  
                        E 623
                     
                     
                        Kalsiumdiglutamaatti
                     
                  
                        E 624
                     
                     
                        Monoammoniumglutamaatti
                     
                  
                        E 625
                     
                     
                        Magnesiumdiglutamaatti
                     
                  
                        E 626
                     
                     
                        Guanyylihappo
                     
                     
                        500 mg/kg, yksinään tai yhdessä, ilmoitetaan guanyylihappona
                     
                  
                        E 627
                     
                     
                        Dinatriumguanylaatti
                     
                  
                        E 628
                     
                     
                        Dikaliumguanylaatti
                     
                  
                        E 629
                     
                     
                        Kalsiumguanylaatti
                     
                  
                        E 630
                     
                     
                        Inosiinihappo
                     
                  
                        E 631
                     
                     
                        Dinatriuminosinaatti
                     
                  
                        E 632
                     
                     
                        Dikaliuminosinaatti
                     
                  
                        E 633
                     
                     
                        Kalsiuminosinaatti
                     
                  
                        E 634
                     
                     
                        Kalsium-5’-ribonukleotidit
                     
                  
                        E 635
                     
                     
                        Dinatrium-5’-ribonukleotidit
                     
                  
                        E 420
                     
                     
                        Sorbitolit
                     
                     
                        
                           quantum satis (muuhun kuin makeutukseen)
                     
                  
                        E 421
                     
                     
                        Mannitoli
                     
                  
                        E 953
                     
                     
                        Isomalti
                     
                  
                        E 965
                     
                     
                        Maltitolit
                     
                  
                        E 966
                     
                     
                        Laktitoli
                     
                  
                        E 967
                     
                     
                        Ksylitoli
                     
                  
                        E 968
                     
                     
                        Erytritoli
                     
                  2)   Ryhmä II: Elintarvikevärit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
            
            
                        E-koodi
                     
                     
                        Nimi
                     
                  
                        E 101
                     
                     
                        Riboflaviinit
                     
                  
                        E 140
                     
                     
                        Klorofyllit, klorofylliinit
                     
                  
                        E 141
                     
                     
                        Klorofylli- ja klorofylliinikuparikompleksit
                     
                  
                        E 150a
                     
                     
                        Sokerikulööri
                     
                  
                        E 150b
                     
                     
                        Emäksinen sulfiittisokerikulööri
                     
                  
                        E 150c
                     
                     
                        Ammoniummenetelmän sokerikulööri
                     
                  
                        E 150d
                     
                     
                        Ammoniumsulfiittimenetelmän sokerikulööri
                     
                  
                        E 153
                     
                     
                        Kasviperäinen lääkehiili
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        Karotenoidit
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini
                     
                  
                        E 162
                     
                     
                        Punajuuriväri, betaniini
                     
                  
                        E 163
                     
                     
                        Antosyaanit
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        Kalsiumkarbonaatti
                     
                  
                        E 171
                     
                     
                        Titaanidioksidi
                     
                  
                        E 172
                     
                     
                        Rautaoksidit ja -hydroksidit
                     
                  3)   Ryhmä III: Elintarvikevärit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
            
            
                        E-koodi
                     
                     
                        Nimi
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        Kurkumiini
                     
                  
                        E 102
                     
                     
                        Tartratsiini
                     
                  
                        E 104
                     
                     
                        Kinoliinikeltainen
                     
                  
                        E 110
                     
                     
                        Paraoranssi
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit
                     
                  
                        E 122
                     
                     
                        Atsorubiini, karmosiini
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        Uuskokkiini
                     
                  
                        E 129
                     
                     
                        Alluranpunainen AC
                     
                  
                        E 131
                     
                     
                        Patenttisininen V
                     
                  
                        E 132
                     
                     
                        Indigotiini, indigokarmiini
                     
                  
                        E 133
                     
                     
                        Briljanttisininen FCF
                     
                  
                        E 142
                     
                     
                        Vihreä S
                     
                  
                        E 151
                     
                     
                        Briljanttimusta BN, musta BN
                     
                  
                        E 155
                     
                     
                        Ruskea HT
                     
                  
                        E 160e
                     
                     
                        Beta-apo-8’-karotenaali (C30)
                     
                  
                        E 161b
                     
                     
                        Luteoliini, luteiini
                     
                  4)   Ryhmä IV: Polyolit
            
            
                        E-koodi
                     
                     
                        Nimi
                     
                  
                        E 420
                     
                     
                        Sorbitolit
                     
                  
                        E 421
                     
                     
                        Mannitoli
                     
                  
                        E 953
                     
                     
                        Isomalti
                     
                  
                        E 965
                     
                     
                        Maltitolit
                     
                  
                        E 966
                     
                     
                        Laktitoli
                     
                  
                        E 967
                     
                     
                        Ksylitoli
                     
                  
                        E 968
                     
                     
                        Erytritoli
                     
                  5)   Muut lisäaineet, joiden käyttöä yhdessä voidaan säännellä
            
            a)   E 200–203: Sorbiinihappo – sorbaatit (SA)
            
                        E-koodi
                     
                     
                        Nimi
                     
                  
                        E 200
                     
                     
                        Sorbiinihappo
                     
                  
                        E 202
                     
                     
                        Kaliumsorbaatti
                     
                  
                        E 203
                     
                     
                        Kalsiumsorbaatti
                     
                  
               
            b)   E 210–213: Bentsoehappo – bentsoaatit (BA)
            
                        E-koodi
                     
                     
                        Nimi
                     
                  
                        E 210
                     
                     
                        Bentsoehappo
                     
                  
                        E 211
                     
                     
                        Natriumbentsoaatti
                     
                  
                        E 212
                     
                     
                        Kaliumbentsoaatti
                     
                  
                        E 213
                     
                     
                        Kalsiumbentsoaatti
                     
                  
               
            c)   E 200–213: Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit (SA + BA)
            
                        E-koodi
                     
                     
                        Nimi
                     
                  
                        E 200
                     
                     
                        Sorbiinihappo
                     
                  
                        E 202
                     
                     
                        Kaliumsorbaatti
                     
                  
                        E 203
                     
                     
                        Kalsiumsorbaatti
                     
                  
                        E 210
                     
                     
                        Bentsoehappo
                     
                  
                        E 211
                     
                     
                        Natriumbentsoaatti
                     
                  
                        E 212
                     
                     
                        Kaliumbentsoaatti
                     
                  
                        E 213
                     
                     
                        Kalsiumbentsoaatti
                     
                  
               
            d)   E 200–219: Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit; p-hydroksibentsoaatit (SA + BA + PHB)
            
                        E-koodi
                     
                     
                        Nimi
                     
                  
                        E 200
                     
                     
                        Sorbiinihappo
                     
                  
                        E 202
                     
                     
                        Kaliumsorbaatti
                     
                  
                        E 203
                     
                     
                        Kalsiumsorbaatti
                     
                  
                        E 210
                     
                     
                        Bentsoehappo
                     
                  
                        E 211
                     
                     
                        Natriumbentsoaatti
                     
                  
                        E 212
                     
                     
                        Kaliumbentsoaatti
                     
                  
                        E 213
                     
                     
                        Kalsiumbentsoaatti
                     
                  
                        E 214
                     
                     
                        Etyyli-p-hydroksibentsoaatti
                     
                  
                        E 215
                     
                     
                        Natriumetyyli-p-hydroksibentsoaatti
                     
                  
                        E 218
                     
                     
                        Metyyli-p-hydroksibentsoaatti
                     
                  
                        E 219
                     
                     
                        Natriummetyyli-p-hydroksibentsoaatti
                     
                  
               
            e)   E 200–203; 214–219: Sorbiinihappo – sorbaatit; p-hydroksibentsoaatit (SA + PHB)
            
                        E-koodi
                     
                     
                        Nimi
                     
                  
                        E 200
                     
                     
                        Sorbiinihappo
                     
                  
                        E 202
                     
                     
                        Kaliumsorbaatti
                     
                  
                        E 203
                     
                     
                        Kalsiumsorbaatti
                     
                  
                        E 214
                     
                     
                        Etyyli-p-hydroksibentsoaatti
                     
                  
                        E 215
                     
                     
                        Natriumetyyli-p-hydroksibentsoaatti
                     
                  
                        E 218
                     
                     
                        Metyyli-p-hydroksibentsoaatti
                     
                  
                        E 219
                     
                     
                        Natriummetyyli-p-hydroksibentsoaatti
                     
                  
               
            f)   E 214–219: p-hydroksibentsoaatit (PHB)
            
                        E-koodi
                     
                     
                        Nimi
                     
                  
                        E 214
                     
                     
                        Etyyli-p-hydroksibentsoaatti
                     
                  
                        E 215
                     
                     
                        Natriumetyyli-p-hydroksibentsoaatti
                     
                  
                        E 218
                     
                     
                        Metyyli-p-hydroksibentsoaatti
                     
                  
                        E 219
                     
                     
                        Natriummetyyli-p-hydroksibentsoaatti
                     
                  
               
            g)   E 220–228: Rikkidioksidi – sulfiitit
            
                        E-koodi
                     
                     
                        Nimi
                     
                  
                        E 220
                     
                     
                        Rikkidioksidi
                     
                  
                        E 221
                     
                     
                        Natriumsulfiitti
                     
                  
                        E 222
                     
                     
                        Natriumvetysulfiitti
                     
                  
                        E 223
                     
                     
                        Natriumdisulfiitti
                     
                  
                        E 224
                     
                     
                        Kaliumdisulfiitti
                     
                  
                        E 226
                     
                     
                        Kalsiumsulfiitti
                     
                  
                        E 227
                     
                     
                        Kalsiumvetysulfiitti
                     
                  
                        E 228
                     
                     
                        Kaliumvetysulfiitti
                     
                  
               
            h)   E 249–250: Nitriitit
            
                        E-koodi
                     
                     
                        Nimi
                     
                  
                        E 249
                     
                     
                        Kaliumnitriitti
                     
                  
                        E 250
                     
                     
                        Natriumnitriitti
                     
                  
               
            i)   E 251–252: Nitraatit
            
                        E-koodi
                     
                     
                        Nimi
                     
                  
                        E 251
                     
                     
                        Natriumnitraatti
                     
                  
                        E 252
                     
                     
                        Kaliumnitraatti
                     
                  
               
            j)   E 280–283: Propionihappo – propionaatit
            
                        E-koodi
                     
                     
                        Nimi
                     
                  
                        E 280
                     
                     
                        Propionihappo
                     
                  
                        E 281
                     
                     
                        Natriumpropionaatti
                     
                  
                        E 282
                     
                     
                        Kalsiumpropionaatti
                     
                  
                        E 283
                     
                     
                        Kaliumpropionaatti
                     
                  
               
            k)   E 310–350: Gallaatit, TBHQ ja BHA
            
                        E-koodi
                     
                     
                        Nimi
                     
                  
                        E 310
                     
                     
                        Propyyligallaatti
                     
                  
                        E 311
                     
                     
                        Oktyyligallaatti
                     
                  
                        E 312
                     
                     
                        Dodekyyligallaatti
                     
                  
                        E 319
                     
                     
                        Tert-butyylihydroksikinoni (TBHQ)
                     
                  
                        E 320
                     
                     
                        Butyylihydroksianisoli (BHA)
                     
                  
               
            l)   E 338–341, E 343 ja E 450–452: Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
            
                        E-koodi
                     
                     
                        Nimi
                     
                  
                        E 338
                     
                     
                        Fosforihappo
                     
                  
                        E 339
                     
                     
                        Natriumfosfaatit
                     
                  
                        E 340
                     
                     
                        Kaliumfosfaatit
                     
                  
                        E 341
                     
                     
                        Kalsiumfosfaatit
                     
                  
                        E 343
                     
                     
                        Magnesiumfosfaatit
                     
                  
                        E 450
                     
                     
                        Difosfaatit
                     
                  
                        E451
                     
                     
                        Trifosfaatit
                     
                  
                        E 452
                     
                     
                        Polyfosfaatit
                     
                  
               
            m)   E 355–357: Adipiinihappo – adipaatit
            
                        E-koodi
                     
                     
                        Nimi
                     
                  
                        E 355
                     
                     
                        Adipiinihappo
                     
                  
                        E 356
                     
                     
                        Natriumadipaatti
                     
                  
                        E 357
                     
                     
                        Kaliumadipaatti
                     
                  
               
            n)   E 432–436: Polysorbaatit
            
                        E-koodi
                     
                     
                        Nimi
                     
                  
                        E 432
                     
                     
                        Polyoksyetyleenisorbitaani-monolauraatti (polysorbaatti 20)
                     
                  
                        E 433
                     
                     
                        Polyoksyetyleenisorbitaani-mono-oleaatti (polysorbaatti 80)
                     
                  
                        E 434
                     
                     
                        Polyoksyetyleenisorbitaani-monopalmitaatti (polysorbaatti 40)
                     
                  
                        E 435
                     
                     
                        Polyoksyetyleenisorbitaani-monostearaatti (polysorbaatti 60)
                     
                  
                        E 436
                     
                     
                        Polyoksyetyleenisorbitaani-tristearaatti (polysorbaatti 65)
                     
                  
               
            o)   E 473–474: Rasvahappojen sakkaroosiesterit, sokeriglyseridit
            
                        E-koodi
                     
                     
                        Nimi
                     
                  
                        E 473
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit
                     
                  
                        E 474
                     
                     
                        Sokeriglyseridit
                     
                  
               
            p)   E 481–482: Stearoyyli-2-laktylaatit
            
                        E-koodi
                     
                     
                        Nimi
                     
                  
                        E 481
                     
                     
                        Natriumstearoyyli-2-laktylaatti
                     
                  
                        E 482
                     
                     
                        Kalsiumstearoyyli-2-laktylaatti
                     
                  
               
            q)   E 491–495: Sorbitaaniesterit
            
                        E-koodi
                     
                     
                        Nimi
                     
                  
                        E 491
                     
                     
                        Sorbitaanimonostearaatti
                     
                  
                        E 492
                     
                     
                        Sorbitaanitristearaatti
                     
                  
                        E 493
                     
                     
                        Sorbitaanimonolauraatti
                     
                  
                        E 494
                     
                     
                        Sorbitaanimono-oleaatti
                     
                  
                        E 495
                     
                     
                        Sorbitaanimonopalmitaatti
                     
                  
               
            r)   E 520–523: Alumiinisulfaatit
            
                        E-koodi
                     
                     
                        Nimi
                     
                  
                        E 520
                     
                     
                        Alumiinisulfaatti
                     
                  
                        E 521
                     
                     
                        Alumiininatriumsulfaatti
                     
                  
                        E 522
                     
                     
                        Alumiinikaliumsulfaatti
                     
                  
                        E 523
                     
                     
                        Alumiiniammoniumsulfaatti
                     
                  
               
            s)   E 551–559: Piidioksidi – silikaatit
            
                        E-koodi
                     
                     
                        Nimi
                     
                  
                        E 551
                     
                     
                        Piidioksidi
                     
                  
                        E 552
                     
                     
                        Kalsiumsilikaatti
                     
                  
                        E 553a
                     
                     
                        Magnesiumsilikaatti
                     
                  
                        E 553b
                     
                     
                        Talkki
                     
                  
                        E 554
                     
                     
                        Natriumalumiinisilikaatti
                     
                  
                        E 555
                     
                     
                        Kaliumalumiinisilikaatti
                     
                  
                        E 556
                     
                     
                        Kalsiumalumiinisilikaatti
                     
                  
                        E 559
                     
                     
                        Alumiinisilikaatti (kaoliini)
                     
                  
               
            t)   E 620–625: Glutamiinihappo – glutamaatit
            
                        E-koodi
                     
                     
                        Nimi
                     
                  
                        E 620
                     
                     
                        Glutamiinihappo
                     
                  
                        E 621
                     
                     
                        Mononatriumglutamaatti
                     
                  
                        E 622
                     
                     
                        Monokaliumglutamaatti
                     
                  
                        E 623
                     
                     
                        Kalsiumdiglutamaatti
                     
                  
                        E 624
                     
                     
                        Monoammoniumglutamaatti
                     
                  
                        E 625
                     
                     
                        Magnesiumdiglutamaatti
                     
                  
               
            u)   E 626–635: Ribonukleotidit
            
                        E-koodi
                     
                     
                        Nimi
                     
                  
                        E 626
                     
                     
                        Guanyylihappo
                     
                  
                        E 627
                     
                     
                        Dinatriumguanylaatti
                     
                  
                        E 628
                     
                     
                        Dikaliumguanylaatti
                     
                  
                        E 629
                     
                     
                        Kalsiumguanylaatti
                     
                  
                        E 630
                     
                     
                        Inosiinihappo
                     
                  
                        E 631
                     
                     
                        Dinatriuminosinaatti
                     
                  
                        E 632
                     
                     
                        Dikaliuminosinaatti
                     
                  
                        E 633
                     
                     
                        Kalsiuminosinaatti
                     
                  
                        E 634
                     
                     
                        Kalsium-5’-ribonukleotidit
                     
                  
                        E 635
                     
                     
                        Dinatrium-5’-ribonukleotidit
                     
                  D   OSA
            
               ELINTARVIKERYHMÄT
            
            
                        Numero
                     
                     
                        Nimi
                     
                  
                        
                           0.
                        
                     
                     
                        
                           Kaikki elintarvikeryhmät
                        
                     
                  
                        
                           01.
                        
                     
                     
                        
                           Maitotuotteet ja maitotuotteita jäljittelevät tuotteet
                        
                     
                  
                        01.1
                     
                     
                        Maustamaton pastöroitu ja steriloitu (myös iskukuumennettu) maito
                     
                  
                        01.2
                     
                     
                        Maustamattomat fermentoidut maitotuotteet, mukaan lukien luonnollinen maustamaton kirnumaito (paitsi steriloitu kirnumaito), joita ei ole lämpökäsitelty fermentoinnin jälkeen
                     
                  
                        01.3
                     
                     
                        Maustamattomat fermentoidut maitotuotteet, jotka on lämpökäsitelty fermentoinnin jälkeen
                     
                  
                        01.4
                     
                     
                        Maustetut fermentoidut maitotuotteet, myös lämpökäsitellyt tuotteet
                     
                  
                        01.5
                     
                     
                        Direktiivissä 2001/114/EY määritelty kuivattu maito
                     
                  
                        01.6
                     
                     
                        Kerma ja kermajauhe
                     
                  
                        01.6.1
                     
                     
                        Maustamaton pastöroitu kerma (paitsi vähärasvaiset kermat)
                     
                  
                        01.6.2
                     
                     
                        Maustamattomat elävät fermentoidut kermatuotteet ja korviketuotteet, joiden rasvapitoisuus on alle 20 %
                     
                  
                        01.6.3
                     
                     
                        Muut kermat
                     
                  
                        01.7
                     
                     
                        Juusto ja juustotuotteet
                     
                  
                        01.7.1
                     
                     
                        Kypsyttämätön juusto, paitsi ryhmään 16 kuuluvat tuotteet
                     
                  
                        01.7.2
                     
                     
                        Kypsytetty juusto
                     
                  
                        01.7.3
                     
                     
                        Syötävä juuston kuori
                     
                  
                        01.7.4
                     
                     
                        Herajuusto
                     
                  
                        01.7.5
                     
                     
                        Sulatejuusto
                     
                  
                        01.7.6
                     
                     
                        Juustotuotteet, paitsi ryhmään 16 kuuluvat tuotteet
                     
                  
                        01.8
                     
                     
                        Maitotuotteita jäljittelevät tuotteet, myös juoman valkaisuaineet
                     
                  
                        
                           02.
                        
                     
                     
                        
                           Rasvat ja öljyt sekä rasva- ja öljyemulsiot
                        
                     
                  
                        02.1
                     
                     
                        Pääosin vedettömät rasvat ja öljyt (paitsi vedetön maitorasva)
                     
                  
                        02.2
                     
                     
                        Rasva- ja öljyemulsiot, pääasiassa öljyn ja veden yhdistelmät
                     
                  
                        02.2.1
                     
                     
                        Voi, voitiiviste ja voiöljy sekä vedetön maitorasva
                     
                  
                        02.2.2
                     
                     
                        Muut rasva- ja öljyemulsiot, myös levitteet, sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (EY) N:o 1234/2007, sekä nestemäiset emulsiot
                     
                  
                        02.3
                     
                     
                        Pannuissa käytettävä kasviöljysumute
                     
                  
                        
                           03.
                        
                     
                     
                        
                           Jäätelö, mehujää ja niiden kaltaiset valmisteet
                        
                     
                  
                        
                           04.
                        
                     
                     
                        
                           Hedelmät ja kasvikset
                        
                     
                  
                        04.1
                     
                     
                        Jalostamattomat hedelmät ja kasvikset
                     
                  
                        04.1.1
                     
                     
                        Tuoreet kokonaiset hedelmät ja kasvikset
                     
                  
                        04.1.2
                     
                     
                        Kuoritut ja pilkotut hedelmät ja kasvikset
                     
                  
                        04.1.3
                     
                     
                        Hedelmä- ja kasvispakasteet
                     
                  
                        04.2
                     
                     
                        Hedelmä- ja kasvisjalosteet
                     
                  
                        04.2.1
                     
                     
                        Kuivatut hedelmät ja kasvikset
                     
                  
                        04.2.2
                     
                     
                        Hedelmät ja kasvikset etikassa, öljyssä tai suolaliemessä
                     
                  
                        04.2.3
                     
                     
                        Tölkitetyt tai pullotetut hedelmät ja kasvikset
                     
                  
                        04.2.4
                     
                     
                        Hedelmä- ja kasvisvalmisteet, paitsi kohtaan 5.4 kuuluvat tuotteet
                     
                  
                        04.2.4.1
                     
                     
                        Hedelmä- ja kasvisvalmisteet, paitsi hilloke
                     
                  
                        04.2.4.2
                     
                     
                        Hilloke, paitsi ryhmään 16 kuuluvat tuotteet
                     
                  
                        04.2.5
                     
                     
                        Hillot, hyytelöt ja marmeladit sekä vastaavat tuotteet
                     
                  
                        04.2.5.1
                     
                     
                        Erikoishillot ja -hyytelöt sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2001/113/EY
                     
                  
                        04.2.5.2
                     
                     
                        Hillot, hyytelöt ja marmeladit sekä makeutettu kastanjasose sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2001/113/EY
                     
                  
                        04.2.5.3
                     
                     
                        Muut vastaavat hedelmä- ja kasvislevitteet
                     
                  
                        04.2.5.4
                     
                     
                        Pähkinävoit ja pähkinälevitteet
                     
                  
                        04.2.6
                     
                     
                        Perunajalosteet
                     
                  
                        
                           05.
                        
                     
                     
                        
                           Makeistuotteet
                        
                     
                  
                        05.1
                     
                     
                        Kaakao- ja suklaatuotteet, jotka kuuluvat direktiivin 2000/36/EY soveltamisalaan
                     
                  
                        05.2
                     
                     
                        Muut makeistuotteet, myös hengityksen raikastamiseen käytettävät erityisen pienikokoiset makeiset
                     
                  
                        05.3
                     
                     
                        Purukumi
                     
                  
                        05.4
                     
                     
                        Koristeet, päällysteet ja täytteet, paitsi ryhmään 4.2.4 kuuluvat hedelmäpohjaiset täytteet
                     
                  
                        
                           06.
                        
                     
                     
                        
                           Vilja ja viljatuotteet
                        
                     
                  
                        06.1
                     
                     
                        Kokonaiset, rikotut tai hiutalemaiset jyvät
                     
                  
                        06.2
                     
                     
                        Jauhot ja muut myllyteollisuustuotteet; tärkkelys
                     
                  
                        06.2.1
                     
                     
                        Jauhot
                     
                  
                        06.2.2
                     
                     
                        Tärkkelykset
                     
                  
                        06.3
                     
                     
                        Aamiaisviljatuotteet
                     
                  
                        06.4
                     
                     
                        Makaroni- ja pastavalmisteet
                     
                  
                        06.4.1
                     
                     
                        Tuore makaroni ja pasta
                     
                  
                        06.4.2
                     
                     
                        Kuiva makaroni ja pasta
                     
                  
                        06.4.3
                     
                     
                        Tuore esikypsennetty makaroni ja pasta
                     
                  
                        06.4.4
                     
                     
                        Peruna-gnocchit
                     
                  
                        06.4.5
                     
                     
                        Täytetyn makaronin ja pastan (raviolin ja vastaavien) täytteet
                     
                  
                        06.5
                     
                     
                        Nuudelit
                     
                  
                        06.6
                     
                     
                        Taikinat
                     
                  
                        06.7
                     
                     
                        Esikypsennetyt tai jalostetut viljatuotteet
                     
                  
                        
                           07.
                        
                     
                     
                        
                           Leipomotuotteet
                        
                     
                  
                        07.1
                     
                     
                        Leipä ja sämpylät
                     
                  
                        07.1.1
                     
                     
                        Pelkästään seuraavista aineksista valmistettu leipä: vehnäjauho, vesi, hiiva tai kohotusaine, suola
                     
                  
                        07.1.2
                     
                     
                        Pain courant français; Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek
                     
                  
                        07.2
                     
                     
                        Konditoriatuotteet
                     
                  
                        
                           08.
                        
                     
                     
                        
                           Liha
                        
                     
                  
                        08.1
                     
                     
                        Jalostamaton liha
                     
                  
                        08.1.1
                     
                     
                        Muu jalostamaton liha kuin asetuksessa (EY) N:o 853/2004 määritellyt raakalihavalmisteet
                     
                  
                        08.1.2
                     
                     
                        Raakalihavalmisteet sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (EY) N:o 853/2004
                     
                  
                        08.2
                     
                     
                        Lihajalosteet
                     
                  
                        08.2.1
                     
                     
                        Lämpökäsittelemättömät lihajalosteet
                     
                  
                        08.2.2
                     
                     
                        Lämpökäsitellyt lihajalosteet
                     
                  
                        08.2.3
                     
                     
                        Kuoret, päällysteet ja kuorrutukset lihaa varten
                     
                  
                        08.2.4
                     
                     
                        Perinteisesti suolatut lihatuotteet, joihin sovelletaan nitriittejä ja nitraatteja koskevia erityissäännöksiä
                     
                  
                        08.2.4.1
                     
                     
                        Perinteiset upposuolatut lihatuotteet (Lihatuotteet, jotka on suolattu upottamalla suolaliuokseen, joka sisältää nitriittejä ja/tai nitraatteja, suolaa sekä muita ainesosia)
                     
                  
                        08.2.4.2
                     
                     
                        Perinteiset kuivasuolatut lihatuotteet (Kuivasuolausmenetelmässä nitriittejä ja/tai nitraatteja, suolaa sekä muita ainesosia sisältävä kuiva suolausseos levitetään lihan pinnalle, mitä seuraa tasaantumis- ja kypsytysaika)
                     
                  
                        08.2.4.3
                     
                     
                        Muut perinteisesti suolatut tuotteet (Upposuolaus- ja kuivasuolausprosessit käytettyinä yhdessä tai kun nitriittejä ja/tai nitraatteja sisältyy koostettuun tuotteeseen tai kun suolaliuos ruiskutetaan tuotteeseen ennen kypsentämistä)
                     
                  
                        
                           09.
                        
                     
                     
                        
                           Kala ja kalastustuotteet
                        
                     
                  
                        09.1
                     
                     
                        Jalostamaton kala ja jalostamattomat kalastustuotteet
                     
                  
                        09.1.1
                     
                     
                        Jalostamaton kala
                     
                  
                        09.1.2
                     
                     
                        Jalostamattomat nilviäiset ja äyriäiset
                     
                  
                        09.2
                     
                     
                        Jalostettu kala ja jalostetut kalastustuotteet, myös nilviäiset ja äyriäiset
                     
                  
                        09.3
                     
                     
                        Kalanmäti
                     
                  
                        
                           10.
                        
                     
                     
                        
                           Munat ja munatuotteet
                        
                     
                  
                        10.1
                     
                     
                        Jalostamattomat munat
                     
                  
                        10.2
                     
                     
                        Jalostetut munat ja munatuotteet
                     
                  
                        
                           11.
                        
                     
                     
                        
                           Sokerit, siirapit, hunaja ja pöytämakeuttajat
                        
                     
                  
                        11.1
                     
                     
                        Sokerit ja siirapit sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2001/111/EY
                     
                  
                        11.2
                     
                     
                        Muut sokerit ja siirapit
                     
                  
                        11.3
                     
                     
                        Hunaja sellaisena kuin se määritellään direktiivissä 2001/110/EY
                     
                  
                        11.4
                     
                     
                        Pöytämakeuttajat
                     
                  
                        11.4.1
                     
                     
                        Pöytämakeuttajat, nesteenä
                     
                  
                        11.4.2
                     
                     
                        Pöytämakeuttajat, jauheena
                     
                  
                        11.4.3
                     
                     
                        Pöytämakeuttajat, tabletin muodossa
                     
                  
                        
                           12.
                        
                     
                     
                        
                           Suolat, mausteet, keitot, kastikkeet, salaatit ja proteiinituotteet
                        
                     
                  
                        12.1
                     
                     
                        Suola ja ruokasuolavalmisteet
                     
                  
                        12.1.1
                     
                     
                        Suola
                     
                  
                        12.1.2
                     
                     
                        Ruokasuolavalmisteet
                     
                  
                        12.2
                     
                     
                        Yrtit, mausteet ja maustamisseokset
                     
                  
                        12.2.1
                     
                     
                        Yrtit ja mausteet
                     
                  
                        12.2.2
                     
                     
                        Maustamisseokset ja maustekastikkeet
                     
                  
                        12.3
                     
                     
                        Etikat
                     
                  
                        12.4
                     
                     
                        Sinappi
                     
                  
                        12.5
                     
                     
                        Keitot ja liemet
                     
                  
                        12.6
                     
                     
                        Kastikkeet
                     
                  
                        12.7
                     
                     
                        Salaatit ja maustetut levitteet
                     
                  
                        12.8
                     
                     
                        Hiiva ja hiivatuotteet
                     
                  
                        12.9
                     
                     
                        Proteiinituotteet, paitsi ryhmään 1.8 kuuluvat tuotteet
                     
                  
                        
                           13.
                        
                     
                     
                        
                           Erityisravinnoksi tarkoitetut elintarvikkeet sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2009/39/EY
                        
                     
                  
                        13.1
                     
                     
                        Imeväisten ja pikkulasten elintarvikkeet
                     
                  
                        13.1.1
                     
                     
                        Äidinmaidonkorvikkeet sellaisina kuin ne määritellään komission direktiivissä 2006/141/EY (18)
                        
                     
                  
                        13.1.2
                     
                     
                        Vieroitusvalmisteet sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2006/141/EY
                     
                  
                        13.1.3
                     
                     
                        Komission direktiivissä 2006/125/EY (19) määritellyt imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut viljapohjaiset valmisruoat ja muut lastenruoat
                     
                  
                        13.1.4
                     
                     
                        Muut pikkulastenruoat
                     
                  
                        13.1.5
                     
                     
                        Komission direktiivissä 1999/21/EY (20) määritellyt imeväisille ja pikkulapsille erityisiin lääkinnällisiin tarkoituksiin tarkoitetut ruokavaliovalmisteet sekä imeväisille tarkoitetut erityisruokavaliovalmisteet
                     
                  
                        13.1.5.1
                     
                     
                        Imeväisille erityisiin lääkinnällisiin tarkoituksiin tarkoitetut ruokavaliovalmisteet ja imeväisille tarkoitetut erityisruokavaliovalmisteet
                     
                  
                        13.1.5.2
                     
                     
                        Direktiivissä 1999/21/EY määritellyt vauvoille ja pikkulapsille erityisiin lääkinnällisiin tarkoituksiin tarkoitetut ruokavaliovalmisteet
                     
                  
                        13.2
                     
                     
                        Direktiivissä 1999/21/EY määritellyt ruokavaliovalmisteet erityisiin lääkinnällisiin tarkoituksiin (paitsi ryhmään 13.1.5 kuuluvat tuotteet)
                     
                  
                        13.3
                     
                     
                        Painon hallintaan käytetyt ruokavaliovalmisteet, jotka on tarkoitettu korvaamaan päivän kaikki ateriat tai yksittäinen ateria
                     
                  
                        13.4
                     
                     
                        Gluteenille intoleranteille henkilöille soveltuvat elintarvikkeet sellaisina kuin ne määritellään komission asetuksessa (EY) N:o 41/2009 (21)
                        
                     
                  
                        
                           14.
                        
                     
                     
                        
                           Juomat
                        
                     
                  
                        14.1
                     
                     
                        Alkoholittomat juomat
                     
                  
                        14.1.1
                     
                     
                        Vesi, myös luontainen kivennäisvesi sellaisena kuin se määritellään direktiivissä 2009/54/EY, ja lähdevesi sekä kaikki muut pullotetut tai pakatut vedet
                     
                  
                        14.1.2
                     
                     
                        Hedelmämehut sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2001/112/EY; kasvistäysmehut
                     
                  
                        14.1.3
                     
                     
                        Hedelmänektarit sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2001/112/EY; kasvisnektarit ja vastaavat tuotteet
                     
                  
                        14.1.4
                     
                     
                        Maustetut juomat
                     
                  
                        14.1.5
                     
                     
                        Kahvi, tee, yrtti- ja hedelmäuutejuomat, sikuri; teen, yrtti- ja hedelmäuutejuoman ja sikurin uutteet; tee-, kasvi-, hedelmä- ja viljavalmisteet uutteita varten, sekä näiden tuotteiden jauheseokset ja pikavalmisteet
                     
                  
                        14.1.5.1
                     
                     
                        Kahvi, kahviuutteet
                     
                  
                        14.1.5.2
                     
                     
                        Muut
                     
                  
                        14.2
                     
                     
                        Alkoholijuomat, mukaan luettuina niiden alkoholittomat ja vähän alkoholia sisältävät vastineet
                     
                  
                        14.2.1
                     
                     
                        Olut ja mallasjuomat
                     
                  
                        14.2.2
                     
                     
                        Asetuksessa (ETY) N:o 1234/2007 määritellyt viinit ja muut tuotteet sekä niiden alkoholittomat vastineet
                     
                  
                        14.2.3
                     
                     
                        Siideri ja päärynäsiideri
                     
                  
                        14.2.4
                     
                     
                        Hedelmäviini ja ’made wine’
                     
                  
                        14.2.5
                     
                     
                        Sima
                     
                  
                        14.2.6
                     
                     
                        Tislatut alkoholijuomat sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (EY) N:o 110/2008
                     
                  
                        14.2.7
                     
                     
                        Maustetut viinipohjaiset tuotteet sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (ETY) N:o 1601/91
                     
                  
                        14.2.7.1
                     
                     
                        Maustetut viinit
                     
                  
                        14.2.7.2
                     
                     
                        Maustetut viinipohjaiset juomat
                     
                  
                        14.2.7.3
                     
                     
                        Maustetut viinistä valmistetut juomasekoitukset
                     
                  
                        14.2.8
                     
                     
                        Muut alkoholijuomat, myös alkoholijuomien ja alkoholittomien juomien sekä väkevien alkoholijuomien sekoitukset, joiden alkoholipitoisuus on alle 15 %
                     
                  
                        
                           15.
                        
                     
                     
                        
                           Pikkusuolaiset ja välipalat
                        
                     
                  
                        15.1
                     
                     
                        Peruna-, vilja-, jauho- tai tärkkelyspohjaiset välipalat
                     
                  
                        15.2
                     
                     
                        Jalostetut pähkinät
                     
                  
                        
                           16.
                        
                     
                     
                        
                           Jälkiruoat lukuun ottamatta ryhmiin 1, 3 ja 4 kuuluvia tuotteita
                        
                     
                  
                        
                           17.
                        
                     
                     
                        
                           Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivissä 2002/46/EY
                            (22)
                           määritellyt ravintolisät, paitsi imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut ravintolisät
                        
                     
                  
                        17.1
                     
                     
                        Ravintolisät kiinteässä muodossa, myös kapselit, tabletit ja vastaavat, paitsi pureskeltavassa muodossa olevat
                     
                  
                        17.2
                     
                     
                        Ravintolisät nestemäisessä muodossa
                     
                  
                        17.3
                     
                     
                        Ravintolisät siirappimaisessa tai pureskeltavassa muodossa
                     
                  
                        
                           18.
                        
                     
                     
                        
                           Jalostetut elintarvikkeet, jotka eivät kuulu ryhmiin 1–17, paitsi imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut ruoat
                        
                     
                  E   OSA
            
               HYVÄKSYTYT ELINTARVIKELISÄAINEET JA EDELLYTYKSET NIIDEN KÄYTÖLLE ERI ELINTARVIKERYHMISSÄ
            
            
                        Ryhmän numero
                     
                     
                        E-koodi
                     
                     
                        Nimi
                     
                     
                        Enimmäismäärä (mg/l tai mg/kg tapauksen mukaan)
                     
                     
                        Alaviitteet
                     
                     
                        Rajoitukset/poikkeukset
                     
                  
                        
                           0.
                        
                     
                     
                        
                           Kaikissa elintarvikeryhmissä sallitut elintarvikelisäaineet
                        
                     
                  
                        E 290
                     
                     
                        Hiilidioksidi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 938
                     
                     
                        Argon
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 939
                     
                     
                        Helium
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 941
                     
                     
                        Typpi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 942
                     
                     
                        Typpiokdisuuli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 948
                     
                     
                        Happi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 949
                     
                     
                        Vety
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1) (4) (57)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivat jauhemaiset elintarvikkeet (esim. valmistusprosessissa kuivatut elintarvikkeet ja niiden seokset), lukuun ottamatta tämän liitteen A osassa olevassa taulukossa 1 lueteltuja elintarvikkeita.
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        Piidioksidi – silikaatit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1) (57)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivat jauhemaiset elintarvikkeet (esim. valmistusprosessissa kuivatut elintarvikkeet ja niiden seokset), lukuun ottamatta tämän liitteen A osassa olevassa taulukossa 1 lueteltuja elintarvikkeita.
                     
                  
                        E 459
                     
                     
                        Betasyklodekstriini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tabletin ja päällystetyn tabletin muodossa olevat elintarvikkeet, lukuun ottamatta tämän liitteen A osassa olevassa taulukossa 1 lueteltuja elintarvikkeita.
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        Piidioksidi – silikaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan tabletin ja päällystetyn tabletin muodossa olevat elintarvikkeet, lukuun ottamatta tämän liitteen A osassa olevassa taulukossa 1 lueteltuja elintarvikkeita.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P205:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (57):
                                 
                                 
                                    Tätä enimmäismäärää sovelletaan, jollei tämän liitteen 01–18 kohdassa määritellä eri enimmäismäärää yksittäisille elintarvikkeille tai elintarvikeryhmille.
                                 
                              
                  
                        
                           01
                        
                     
                     
                        
                           Maitotuotteet ja maitotuotteita jäljittelevät tuotteet
                        
                     
                  
                        
                           01.1
                        
                     
                     
                        
                           Maustamaton pastöroitu ja steriloitu (myös iskukuumennettu) maito
                        
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Natriumsitraatit
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan iskukuumennettu vuohenmaito.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan steriloitu ja iskukuumennettu maito.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P205:nä.
                                 
                              
                  
                        
                           01.2
                        
                     
                     
                        
                           Maustamattomat fermentoidut maitotuotteet, mukaan lukien luonnollinen maustamaton kirnumaito (paitsi steriloitu kirnumaito), joita ei ole lämpökäsitelty fermentoinnin jälkeen
                        
                     
                  
                        
                           01.3
                        
                     
                     
                        
                           Maustamattomat fermentoidut maitotuotteet, jotka on lämpökäsitelty fermentoinnin jälkeen
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan saostettu maito.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                           01.4
                        
                     
                     
                        
                           Maustetut fermentoidut maitotuotteet, myös lämpökäsitellyt tuotteet
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        150
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        IV ryhmä
                     
                     
                        Polyolit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tuotteet, joiden energiasisältöä on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        Annatto, biksiini, norbiksiini
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan lämpökäsittelemättömät maitopohjaiset jälkiruoat.
                     
                  
                        E 297
                     
                     
                        Fumaarihappo
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hedelmänmakuiset jälkiruoat.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 355–357
                     
                     
                        Adipiinihappo – adipaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hedelmänmakuiset jälkiruoat.
                     
                  
                        E 363
                     
                     
                        Meripihkahappo
                     
                     
                        6 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 416
                     
                     
                        Karaijakumi
                     
                     
                        6 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 427
                     
                     
                        Kassiakumi
                     
                     
                        2 500
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        Polysorbaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        Rasvahappojen polyglyseroliesterit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 477
                     
                     
                        Rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        Stearoyyli-2-laktylaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 483
                     
                     
                        Stearyylitartraatti
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        Sorbitaaniesterit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tuotteet, joiden energiasisältöä on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tuotteet, joiden energiasisältöä on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                        Ainoastaan tuotteet, joiden energiasisältöä on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        Ainoastaan tuotteet, joiden energiasisältöä on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        400
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tuotteet, joiden energiasisältöä on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        Taumatiini
                     
                     
                        5
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan arominvahventeena.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tuotteet, joiden energiasisältöä on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        Ainoastaan tuotteet, joiden energiasisältöä on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        32
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tuotteet, joiden energiasisältöä on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P205:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmaistaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                           01.5
                        
                     
                     
                        
                           Direktiivissä 2001/114/EY määritelty kuivattu maito
                        
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta maustamattomia tuotteita
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        Askorbiinihappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        Natriumaskorbaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 304
                     
                     
                        Askorbiinihapon rasvahappoesterit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 310–320
                     
                     
                        Gallaatit, TBHQ ja BHA
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan maitojauhe automaatteja varten.
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        Lesitiinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Natriumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        Kaliumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan osittain kuivattu maito, jossa kuiva-aineita alle 28 %.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan osittain kuivattu maito, jossa kuiva-aineita yli 28 %.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        2 500
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivattu maito ja kuivattu rasvaton maito.
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Rosmariiniuutteet
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (41) (46)
                     
                     
                        Ainoastaan maitojauhe automaatteja varten.
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Rosmariiniuutteet
                     
                     
                        30
                     
                     
                        (46)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivattu maito jäätelön valmistusta varten.
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        Karrageeni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 500(ii)
                     
                     
                        Natriumvetykarbonaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 501(ii)
                     
                     
                        Kaliumvetykarbonaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 509
                     
                     
                        Kalsiumkloridi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P205:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (41):
                                 
                                 
                                    Ilmoitettuna kokonaisrasvapitoisuudesta.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Karnosolin ja karnosiinihapon yhteismääränä.
                                 
                              
                  
                        
                           01.6
                        
                     
                     
                        
                           Kerma ja kermajauhe
                        
                     
                  
                        
                           01.6.1
                        
                     
                     
                        
                           Maustamaton pastöroitu kerma (paitsi vähärasvaiset kermat)
                        
                     
                  
                        E 401
                     
                     
                        Natriumalginaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 402
                     
                     
                        Kaliumalginaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        Karrageeni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 466
                     
                     
                        Karboksimetyyliselluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                           01.6.2
                        
                     
                     
                        
                           Maustamattomat elävät fermentoidut kermatuotteet ja korviketuotteet, joiden rasvapitoisuus on alle 20 %
                        
                     
                  
                        E 406
                     
                     
                        Agar
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        Karrageeni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        Johanneksenleipäpuujauhe
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        Guarkumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        Ksantaanikumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        Pektiinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 460
                     
                     
                        Selluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 466
                     
                     
                        Karboksimetyyliselluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1404
                     
                     
                        Hapetettu tärkkelys
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1410
                     
                     
                        Monotärkkelysfosfaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1412
                     
                     
                        Ditärkkelysfosfaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1413
                     
                     
                        Fosfatoitu ditärkkelysfosfaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1414
                     
                     
                        Asetyloitu ditärkkelysfosfaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1420
                     
                     
                        Tärkkelysasetaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1422
                     
                     
                        Asetyloitu ditärkkelysadipaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1440
                     
                     
                        Hydroksipropyylitärkkelys
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1442
                     
                     
                        Hydroksipropyyliditärkkelysfosfaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1450
                     
                     
                        Natriumoktenyylisukkinaattitärkkelys
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1451
                     
                     
                        Asetyloitu hapetettu tärkkelys
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                           01.6.3
                        
                     
                     
                        
                           Muut kermat
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan maustetut kermat.
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        150
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan maustetut kermat.
                     
                  
                        E 234
                     
                     
                        Nisiini
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan ’clotted cream’.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan steriloitu, pastöroitu ja iskukuumennettu kerma sekä kermavaahto.
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan steriloitu kerma ja vähän rasvaa sisältävä steriloitu kerma.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P205:nä.
                                 
                              
                  
                        
                           01.7
                        
                     
                     
                        
                           Juusto ja juustotuotteet
                        
                     
                  
                        
                           01.7.1
                        
                     
                     
                        
                           Kypsyttämätön juusto, paitsi ryhmään 16 kuuluvat tuotteet
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta mozzarellaa ja maustamatonta elävää fermentoitua kypsyttämätöntä juustoa.
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan maustettu kypsyttämätön juusto.
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        150
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan maustettu kypsyttämätön juusto.
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 234
                     
                     
                        Nisiini
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan mascarpone.
                     
                  
                        E 260
                     
                     
                        Etikkahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan mozzarella.
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        Maitohappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan mozzarella.
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Sitruunahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan mozzarella.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Lukuun ottamatta mozzarellaa.
                     
                  
                        E 460(ii)
                     
                     
                        Selluloosajauhe
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan raastettu ja viipaloitu mozzarella.
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        Glukonodeltalaktoni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan mozzarella.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P205:nä.
                                 
                              
                  
                        
                           01.7.2
                        
                     
                     
                        
                           Kypsytetty juusto
                        
                     
                  
                        E 1105
                     
                     
                        Lysotsyymi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit
                     
                     
                        125
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punamarmoroitu juusto.
                     
                  
                        E 140
                     
                     
                        Klorofyllit, klorofylliinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sage derby -juusto.
                     
                  
                        E 141
                     
                     
                        Klorofylli- ja klorofylliinikuparikompleksit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sage derby -juusto.
                     
                  
                        E 153
                     
                     
                        Kasviperäinen lääkehiili
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan morbier-juusto.
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        Karotenoidit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kypsytetty, väriltään oranssi, keltainen ja murretun valkoinen juusto.
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        Annatto, biksiini, norbiksiini
                     
                     
                        15
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kypsytetty, väriltään oranssi, keltainen ja murretun valkoinen juusto.
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        Annatto, biksiini, norbiksiini
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan Red Leicester -juusto.
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        Annatto, biksiini, norbiksiini
                     
                     
                        35
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan Mimolette-juusto.
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kypsytetty, väriltään oranssi, keltainen ja murretun valkoinen juusto.
                     
                  
                        E 163
                     
                     
                        Antosyaanit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punamarmoroitu juusto.
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        Kalsiumkarbonaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan valmiiksi pakattu, viipaloitu ja paloiteltu juusto; kerrosjuusto ja juusto, johon on lisätty muita elintarvikkeita.
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kypsytettyjen tuotteiden pintakäsittelyyn.
                     
                  
                        E 234
                     
                     
                        Nisiini
                     
                     
                        12,5
                     
                     
                        (29)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 235
                     
                     
                        Natamysiini
                     
                     
                        1
                     
                     
                        (8)
                     
                     
                        Ainoastaan kovien, puolikovien ja puolipehmeiden juustojen pintakäsittelyyn.
                     
                  
                        E 239
                     
                     
                        Heksametyleenitetramiini
                     
                     
                        25 mg/kg jäämä, ilmoitettuna formaldehydinä
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan Provolone-juusto.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        Nitraatit
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (30)
                     
                     
                        Ainoastaan kova, puolikova ja puolipehmeä juusto.
                     
                  
                        E 280–283
                     
                     
                        Propionihappo – propionaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pintakäsittelyyn.
                     
                  
                        E 460
                     
                     
                        Selluloosajauhe
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kypsytetty juusto viipaleina ja rasteena.
                     
                  
                        E 500(ii)
                     
                     
                        Natriumvetykarbonaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hapanmaitojuusto.
                     
                  
                        E 504
                     
                     
                        Magnesiumkarbonaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 509
                     
                     
                        Kalsiumkloridi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        Piidioksidi – silikaatit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan viipaloitu tai raastettu juusto, kova ja puolikova juusto.
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        Glukonodeltalaktoni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (8):
                                 
                                 
                                    mg/dm2 pintaa, alle 5 mm:n syvyydessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (29):
                                 
                                 
                                    Tätä ainetta voi esiintyä luonnostaan joissakin juustoissa fermentaatioprosessien tuloksena.
                                 
                              
                  
                        
                                    (30):
                                 
                                 
                                    Juustomaidossa, tai vastaava taso, jos nitraatti lisätään heran poistamisen ja veden lisäämisen jälkeen.
                                 
                              
                  
                        
                           01.7.3
                        
                     
                     
                        
                           Syötävä juuston kuori
                        
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 180
                     
                     
                        Litolirubiini BK
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        Annatto, biksiini, norbiksiini
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                           01.7.4
                        
                     
                     
                        
                           Herajuusto
                        
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1), (2)
                     
                     
                        Ainoastaan valmiiksi pakattu, viipaloitu juusto; kerrosjuusto ja juusto, johon on lisätty muita elintarvikkeita.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        Nitraatit
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (30)
                     
                     
                        Ainoastaan kovan, puolikovan ja puolipehmeän juuston juustomaito.
                     
                  
                        E 260
                     
                     
                        Etikkahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        Maitohappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Sitruunahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 460(ii)
                     
                     
                        Selluloosajauhe
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan raastettu ja viipaloitu juusto.
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        Glukonodeltalaktoni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (30):
                                 
                                 
                                    Juustomaidossa, tai vastaava taso, jos nitraatti lisätään heran poistamisen ja veden lisäämisen jälkeen.
                                 
                              
                  
                        
                           01.7.5
                        
                     
                     
                        
                           Sulatejuusto
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan maustettu sulatejuusto.
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        Kurkumiini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (33)
                     
                     
                        Ainoastaan maustettu sulatejuusto.
                     
                  
                        E 102
                     
                     
                        Tartratsiini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (33)
                     
                     
                        Ainoastaan maustettu sulatejuusto.
                     
                  
                        E 104
                     
                     
                        Kinoliinikeltainen
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (33)
                     
                     
                        Ainoastaan maustettu sulatejuusto.
                     
                  
                        E 110
                     
                     
                        Paraoranssi
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (33)
                     
                     
                        Ainoastaan maustettu sulatejuusto.
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (33)
                     
                     
                        Ainoastaan maustettu sulatejuusto.
                     
                  
                        E 122
                     
                     
                        Atsorubiini, karmosiini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (33)
                     
                     
                        Ainoastaan maustettu sulatejuusto.
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        Uuskokkiini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (33)
                     
                     
                        Ainoastaan maustettu sulatejuusto.
                     
                  
                        E 160e
                     
                     
                        Beta-apo-8’-karotenaali (C30)
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (33)
                     
                     
                        Ainoastaan maustettu sulatejuusto.
                     
                  
                        E 161b
                     
                     
                        Luteiini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (33)
                     
                     
                        Ainoastaan maustettu sulatejuusto.
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        5
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan maustettu sulatejuusto.
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        Karotenoidit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        Annatto, biksiini, norbiksiini
                     
                     
                        15
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 234
                     
                     
                        Nisiini
                     
                     
                        12,5
                     
                     
                        (29)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 427
                     
                     
                        Kassiakumi
                     
                     
                        2 500
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        Piidioksidi – silikaatit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (29):
                                 
                                 
                                    Tätä ainetta voi esiintyä luonnostaan joissakin juustoissa fermentaatioprosessien tuloksena.
                                 
                              
                  
                        
                                    (33):
                                 
                                 
                                    Yksittäistä lisäainetta tai seuraavia yhdessä koskeva enimmäismäärä: E 100, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 124, E 160e ja E 161b.
                                 
                              
                  
                        
                           01.7.6
                        
                     
                     
                        
                           Juustotuotteet, paitsi ryhmään 16 kuuluvat tuotteet
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan maustetut kypsyttämättömät tuotteet.
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan maustetut kypsyttämättömät tuotteet.
                     
                  
                        E 1105
                     
                     
                        Lysotsyymi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kypsytetyt tuotteet.
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit
                     
                     
                        125
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punamarmoroidut tuotteet.
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        Karotenoidit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kypsytetyt, väriltään oranssit, keltaiset ja murretun valkoiset tuotteet.
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        Annatto, biksiini, norbiksiini
                     
                     
                        15
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kypsytetyt, väriltään oranssit, keltaiset ja murretun valkoiset tuotteet.
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kypsytetyt, väriltään oranssit, keltaiset ja murretun valkoiset tuotteet.
                     
                  
                        E 163
                     
                     
                        Antosyaanit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punamarmoroidut tuotteet.
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        Kalsiumkarbonaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kypsytetyt tuotteet.
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan kypsyttämättömät tuotteet; valmiiksi pakatut, viipaloidut kypsytetyt tuotteet; kypsytetyt kerrosjuustot ja kypsytetyt tuotteet, joihin on lisätty muita elintarvikkeita.
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kypsytettyjen tuotteiden pintakäsittelyyn.
                     
                  
                        E 234
                     
                     
                        Nisiini
                     
                     
                        12,5
                     
                     
                        (29)
                     
                     
                        Ainoastaan kypsytetyt tuotteet ja sulatejuustovalmisteet.
                     
                  
                        E 235
                     
                     
                        Natamysiini
                     
                     
                        1 mg/dm2 pintaa (alle 5 mm:n syvyydessä)
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kovien, puolikovien ja puolipehmeiden tuotteiden pintakäsittelyyn.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        Nitraatit
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (30)
                     
                     
                        Ainoastaan kovat, puolikovat ja puolipehmeät kypsytetyt tuotteet.
                     
                  
                        E 280–283
                     
                     
                        Propionihappo – propionaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kypsytettyjen tuotteiden pintakäsittelyyn.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan kypsyttämättömät tuotteet.
                     
                  
                        E 460
                     
                     
                        Selluloosajauhe
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan raastetut ja viipaloidut kypsytetyt tuotteet ja kypsyttämättömät tuotteet.
                     
                  
                        E 504
                     
                     
                        Magnesiumkarbonaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kypsytetyt tuotteet.
                     
                  
                        E 509
                     
                     
                        Kalsiumkloridi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kypsytetyt tuotteet.
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        Piidioksidi – silikaatit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan viipaloidut tai raastetut kovat ja puolikovat tuotteet.
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        Glukonodeltalaktoni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kypsytetyt tuotteet.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (29):
                                 
                                 
                                    Tätä ainetta voi esiintyä luonnostaan joissakin tuotteissa fermentaatioprosessien tuloksena.
                                 
                              
                  
                        
                                    (30):
                                 
                                 
                                    Juustomaidossa, tai vastaava taso, jos nitraatti lisätään heran poistamisen ja veden lisäämisen jälkeen.
                                 
                              
                  
                        
                           01.8
                        
                     
                     
                        
                           Maitotuotteita jäljittelevät tuotteet, myös juoman valkaisuaineet
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan juustoa jäljittelevät tuotteet (vain pintakäsittelyyn).
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan proteiinipohjaiset juustoa jäljittelevät tuotteet.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        Nitraatit
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (30)
                     
                     
                        Ainoastaan maitotuotepohjainen juustoa jäljittelevä tuote.
                     
                  
                        E 280–283
                     
                     
                        Propionihappo – propionaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan juustoa jäljittelevät tuotteet (vain pintakäsittelyyn).
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan kermavaahtoa jäljittelevät tuotteet.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan sulatejuustoa jäljittelevät tuotteet.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        30 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan juoman valkaisuaineet.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan juoman valkaisuaineet automaatteja varten.
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        Polysorbaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan maitoa ja kermaa jäljittelevät tuotteet.
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan kermaa jäljittelevät tuotteet.
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan juoman valkaisuaineet.
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        Rasvahappojen polyglyseroliesterit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan maitoa ja kermaa jäljittelevät tuotteet.
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        Rasvahappojen polyglyseroliesterit
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan juoman valkaisuaineet.
                     
                  
                        E 477
                     
                     
                        Rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan juoman valkaisuaineet.
                     
                  
                        E 477
                     
                     
                        Rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan maitoa ja kermaa jäljittelevät tuotteet.
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        Stearoyyli-2-laktylaatit
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan juoman valkaisuaineet.
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        Sorbitaaniesterit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan maitoa ja kermaa jäljittelevät tuotteet; juoman valkaisuaineet.
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        Piidioksidi – silikaatit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan viipaloidut tai raastetut juustoa jäljittelevät tuotteet sekä sulatejuustoa jäljittelevät tuotteet; juoman valkaisuaineet.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (30):
                                 
                                 
                                    Juustomaidossa, tai vastaava taso, jos nitraatti lisätään heran poistamisen ja veden lisäämisen jälkeen.
                                 
                              
                  
                        
                           02
                        
                     
                     
                        
                           Rasvat ja öljyt sekä rasva- ja öljyemulsiot
                        
                     
                  
                        
                           02.1
                        
                     
                     
                        
                           Pääosin vedettömät rasvat ja öljyt (paitsi vedetön maitorasva)
                        
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        Kurkumiini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan rasvat.
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        Karotenoidit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan rasvat.
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        Annatto, biksiini, norbiksiini
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan rasvat.
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        Maitohappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan ruoanlaittoon ja/tai paistamiseen tai kastikkeiden valmistamiseen.
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        Askorbiinihappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan ruoanlaittoon ja/tai paistamiseen tai kastikkeiden valmistamiseen.
                     
                  
                        E 304
                     
                     
                        Askorbiinihapon rasvahappoesterit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta neitsytöljyjä ja oliiviöljyjä.
                     
                  
                        E 306
                     
                     
                        Tokoferoliuute
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta neitsytöljyjä ja oliiviöljyjä.
                     
                  
                        E 307
                     
                     
                        Alfatokoferoli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta neitsytöljyjä ja oliiviöljyjä.
                     
                  
                        E 307
                     
                     
                        Alfatokoferoli
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan jalostetut oliiviöljyt, mukaan luettuna oliivin puristemassaöljy.
                     
                  
                        E 308
                     
                     
                        Gammatokoferoli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta neitsytöljyjä ja oliiviöljyjä.
                     
                  
                        E 309
                     
                     
                        Deltatokoferoli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta neitsytöljyjä ja oliiviöljyjä.
                     
                  
                        E 310–320
                     
                     
                        Gallaatit, TBHQ ja BHA, yksittäin tai yhdessä
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (41)
                     
                     
                        Ainoastaan rasvat ja öljyt lämpökäsiteltyjen elintarvikkeiden ammattimaiseen valmistukseen; paistoöljy ja -rasva (paitsi oliivin puristemassaöljy) sekä laardi, kalaöljy, naudan, siipikarjan ja lampaan rasva.
                     
                  
                        E 321
                     
                     
                        Butyylihydroksitolueeni (BHT)
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (41)
                     
                     
                        Ainoastaan rasvat ja öljyt lämpökäsiteltyjen elintarvikkeiden ammattimaiseen valmistukseen; paistoöljy ja -rasva (paitsi oliiviöljy ja oliivin puristemassaöljy) sekä laardi, kalaöljy, naudan, siipikarjan ja lampaan rasva.
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        Lesitiinit
                     
                     
                        30 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta neitsytöljyjä ja oliiviöljyjä.
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Sitruunahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta neitsytöljyjä ja oliiviöljyjä.
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Natriumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta neitsytöljyjä ja oliiviöljyjä.
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        Kaliumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta neitsytöljyjä ja oliiviöljyjä.
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        Kalsiumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta neitsytöljyjä ja oliiviöljyjä.
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Rosmariiniuutteet
                     
                     
                        30
                     
                     
                        (41) (46)
                     
                     
                        Ainoastaan kasviöljyt (pois luettuna neitsytöljyt ja oliiviöljyt) ja rasvat, joissa monityydyttämättömien rasvahappojen osuus on yli 15 painoprosenttia (p/p) rasvahapon kokonaismäärästä, käytettäväksi lämpökäsittelemättömissä elintarvikkeissa.
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Rosmariiniuutteet
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (41) (46)
                     
                     
                        Ainoastaan kalaöljy ja leväöljy; laardi, naudan, siipikarjan, lampaan ja sian rasva; rasvat ja öljyt lämpökäsiteltyjen elintarvikkeiden ammattimaiseen valmistukseen; paistoöljy ja -rasva, pois luettuna oliivin puristemassaöljy.
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta neitsytöljyjä ja oliiviöljyjä.
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan ruoanlaittoon ja/tai paistamiseen tai kastikkeiden valmistamiseen.
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        Dimetyylipolysiloksaani
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan paistoöljyt ja -rasvat.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (41):
                                 
                                 
                                    Ilmoitetetaan kokonaisrasvapitoisuudesta.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Karnosolin ja karnosiinihapon yhteismääränä.
                                 
                              
                  
                        
                           02.2
                        
                     
                     
                        
                           Rasva- ja öljyemulsiot, pääasiassa öljyn ja veden yhdistelmät
                        
                     
                  
                        
                           02.2.1
                        
                     
                     
                        
                           Voi, voitiiviste ja voiöljy sekä vedetön maitorasva
                        
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        Karotenoidit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta lampaan- ja vuohenmaidosta valmistettua voita.
                     
                  
                        E 500
                     
                     
                        Natriumkarbonaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hapatetusta kermasta tehty voi.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan hapatetusta kermasta tehty voi.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                           02.2.2
                        
                     
                     
                        
                           Muut rasva- ja öljyemulsiot, myös levitteet, sellaisina kuin ne määritellään neuvoston asetuksessa (EY) N:o 1234/2007, sekä nestemäiset emulsiot
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        Kurkumiini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta vähärasvaista voita.
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        Karotenoidit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        Annatto, biksiini, norbiksiini
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta vähärasvaista voita.
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan rasvaemulsiot (paitsi voi), joiden rasvapitoisuus on 60 % tai enemmän.
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan rasvaemulsiot, joiden rasvapitoisuus on alle 60 %.
                     
                  
                        E 310–320
                     
                     
                        Gallaatit, TBHQ ja BHA, yksittäin tai yhdessä
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan paistorasva.
                     
                  
                        E 321
                     
                     
                        Butyylihydroksitolueeni (BHT)
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan paistorasva.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan levitettävät rasvat.
                     
                  
                        E 385
                     
                     
                        Kalsium dinatriumetyleenidiamiinitetra-asetaatti (Kalsiumdinatrium-EDTA)
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan asetuksen (EY) N:o 1234/2007 115 artiklassa ja liitteessä XV määritellyt levitettävät rasvat, joiden rasvapitoisuus on enintään 41 %.
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        Propyleeniglykolialginaatti
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        Polysorbaatit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan leivontaan tarkoitetut rasvaemulsiot.
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan leivontaan tarkoitetut rasvaemulsiot.
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        Rasvahappojen polyglyseroliesterit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 476
                     
                     
                        Polyglyserolipolyrisiinioleaatti
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan asetuksen (EY) N:o 1234/2007 115 artiklassa ja liitteessä XV määritellyt levitettävät rasvat, joiden rasvapitoisuus on enintään 41 %, ja vastaavat levitettävät valmisteet, joiden rasvapitoisuus on alle 10 %.
                     
                  
                        E 477
                     
                     
                        Rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan leivontaan tarkoitetut rasvaemulsiot.
                     
                  
                        E 479b
                     
                     
                        Termisesti hapetettu ja polymeroitu soijaöljy
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan paistamiseen tarkoitetut rasvaemulsiot.
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        Stearoyyli-2-laktylaatit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        Sorbitaaniesterit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        Piidioksidi – silikaatit
                     
                     
                        30 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan vuokien voiteluun tarkoitetut tuotteet.
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        Dimetyylipolysiloksaani
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan paistoöljyt ja -rasvat.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        5
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan arominvahventeena, ainoastaan asetuksen (EY) 1234/2007 liitteen XV mukaisissa rasvaryhmissä B ja C.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                           02.3
                        
                     
                     
                        
                           Pannuissa käytettävä kasviöljysumute
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        30 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan leivontavuokien voiteluun tarkoitetut vesipohjaiset emulsiosumutteet.
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Rosmariiniuutteet
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (41) (46)
                     
                     
                        Ainoastaan rasvat ja öljyt lämpökäsiteltyjen elintarvikkeiden ammattimaiseen valmistukseen.
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        Piidioksidi – silikaatit
                     
                     
                        30 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan vuokien voiteluun tarkoitetut tuotteet.
                     
                  
                        E 943a
                     
                     
                        Butaani
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pannuissa käytettävä kasviöljysumute (ainoastaan ammattikäyttöön tarkoitettu) ja vesipohjainen emulsiosumute.
                     
                  
                        E 943b
                     
                     
                        Isobutaani
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pannuissa käytettävä kasviöljysumute (ainoastaan ammattikäyttöön tarkoitettu) ja vesipohjainen emulsiosumute.
                     
                  
                        E 944
                     
                     
                        Propaani
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pannuissa käytettävä kasviöljysumute (ainoastaan ammattikäyttöön tarkoitettu) ja vesipohjainen emulsiosumute.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (41):
                                 
                                 
                                    Ilmoitetetaan kokonaisrasvapitoisuudesta.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Karnosolin ja karnosiinihapon yhteismääränä.
                                 
                              
                  
                        
                           03
                        
                     
                     
                        
                           Jäätelö, mehujää ja niiden kaltaiset valmisteet
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (25)
                     
                     
                         
                     
                  
                        IV ryhmä
                     
                     
                        Polyolit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        Annatto, biksiini, norbiksiini
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        40
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        Propyleeniglykolialginaatti
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan vesipohjaiset mehujäät.
                     
                  
                        E 427
                     
                     
                        Kassiakumi
                     
                     
                        2 500
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        Polysorbaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 477
                     
                     
                        Rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        Sorbitaaniesterit
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        Mehiläisvaha, valkoinen ja keltainen
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan jäätelöä sisältävät esipakatut vohvelit.
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        800
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        800
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        320
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        Taumatiini
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        26
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        800
                     
                     
                        (11)b (49) (50)
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (25):
                                 
                                 
                                    Kunkin seuraavan värin määrä saa olla enintään 50 mg/kg tai 50 mg/l: E 110, E 122, E 124 ja E 155.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                           04
                        
                     
                     
                        
                           Hedelmät ja kasvikset
                        
                     
                  
                        
                           04.1
                        
                     
                     
                        
                           Jalostamattomat hedelmät ja kasvikset
                        
                     
                  
                        
                           04.1.1
                        
                     
                     
                        
                           Tuoreet kokonaiset hedelmät ja kasvikset
                        
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kuorimattomien tuoreiden sitrushedelmien pintakäsittelyyn.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        10
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan syötäväksi tarkoitetut viinirypäleet, tuoreet litsit (mitattuna syötävistä osista) ja mustikat (Vaccinium corymbosum).
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan tyhjiöpakattu sokerimaissi.
                     
                  
                        E 445
                     
                     
                        Puuhartsien glyseroliesterit
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sitrushedelmien pintakäsittelyyn.
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan tuoreet hedelmät, pintakäsittelyyn.
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        Mehiläisvaha, valkoinen ja keltainen
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sitrushedelmien, melonien, omenoiden, päärynöiden, persikoiden ja ananaksien pintakäsittelyyn ja pähkinöiden kiillotukseen.
                     
                  
                        E 902
                     
                     
                        Kandelillavaha
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sitrushedelmien, melonien, omenoiden, päärynöiden, persikoiden ja ananaksien pintakäsittelyyn ja pähkinöiden kiillotukseen.
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        Karnaubavaha
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sitrushedelmien, melonien, omenoiden, päärynöiden, persikoiden ja ananaksien pintakäsittelyyn ja pähkinöiden kiillotukseen.
                     
                  
                        E 904
                     
                     
                        Sellakka
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sitrushedelmien, melonien, omenoiden, päärynöiden, persikoiden ja ananaksien pintakäsittelyyn ja pähkinöiden kiillotukseen.
                     
                  
                        E 905
                     
                     
                        Mikrokiteinen vaha
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan melonien, papaijan, mangon ja avokadon pintakäsittelyyn.
                     
                  
                        E 912
                     
                     
                        Montaanahapon esterit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sitrushedelmien, melonien, papaijan, mangon, avokadon ja ananaksen pintakäsittelyyn.
                     
                  
                        E 914
                     
                     
                        Hapetettu polyeteenivaha
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sitrushedelmien, melonien, papaijan, mangon, avokadon ja ananaksen pintakäsittelyyn.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                           04.1.2
                        
                     
                     
                        
                           Kuoritut ja pilkotut hedelmät ja kasvikset
                        
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan kuoritut perunat.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan sipuli-,valkosipuli- ja salottisipulisose.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        800
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan piparjuurisose.
                     
                  
                        E 296
                     
                     
                        Omenahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pakatut jalostamattomat ja kuoritut perunat.
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        Askorbiinihappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan nautintavalmiit jäähdytetyt, jalostamattomat hedelmät ja kasvikset sekä pakatut jalostamattomat ja kuoritut perunat.
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        Natriumaskorbaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan nautintavalmiit jäähdytetyt, jalostamattomat hedelmät ja kasvikset sekä pakatut jalostamattomat ja kuoritut perunat.
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        Kalsiumaskorbaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan nautintavalmiit jäähdytetyt, jalostamattomat hedelmät ja kasvikset sekä pakatut jalostamattomat ja kuoritut perunat.
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Sitruunahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan nautintavalmiit jäähdytetyt, jalostamattomat hedelmät ja kasvikset sekä pakatut jalostamattomat ja kuoritut perunat.
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Natriumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan nautintavalmiit jäähdytetyt, jalostamattomat hedelmät ja kasvikset sekä pakatut jalostamattomat ja kuoritut perunat.
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        Kaliumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan nautintavalmiit jäähdytetyt, jalostamattomat hedelmät ja kasvikset sekä pakatut jalostamattomat ja kuoritut perunat.
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        Kalsiumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan nautintavalmiit jäähdytetyt, jalostamattomat hedelmät ja kasvikset sekä pakatut jalostamattomat ja kuoritut perunat.
                     
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                           04.1.3
                        
                     
                     
                        
                           Hedelmä- ja kasvispakasteet
                        
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan valkoiset kasvikset, mukaan lukien sienet ja valkoiset palkokasvit.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan jäädytetyt ja pakastetut perunat.
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        Askorbiinihappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        Natriumaskorbaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        Kalsiumaskorbaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Sitruunahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Natriumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        Kaliumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        Kalsiumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                           04.2
                        
                     
                     
                        
                           Hedelmä- ja kasvisjalosteet
                        
                     
                  
                        
                           04.2.1
                        
                     
                     
                        
                           Kuivatut hedelmät ja kasvikset
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        Seuraavia ei saa käyttää valmistettaessa kuivia elintarvikkeita, jotka turpoavat ruoansulatuskanavassa: E 410, E 412, E 415 ja E 417.
                     
                  
                        E 101
                     
                     
                        Riboflaviinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 122
                     
                     
                        Atsorubiini, karmosiini
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        Uuskokkiini
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 129
                     
                     
                        Alluranpunainen AC
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 131
                     
                     
                        Patenttisininen V
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 133
                     
                     
                        Briljanttisininen FCF
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 140
                     
                     
                        Klorofyllit, klorofylliinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 141
                     
                     
                        Klorofylli- ja klorofylliinikuparikompleksit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        Sokerikulöörit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        Karotenoidit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 162
                     
                     
                        Punajuuriväri, betaniini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 163
                     
                     
                        Antosyaanit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivatut hedelmät.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivatut kookospähkinät.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan jalostetut valkoiset kasvikset, mukaan lukien palkokasvit.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivatut sienet.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivattu inkivääri.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivatut tomaatit.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        400
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivatut valkoiset kasvikset.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivatut hedelmät ja kuorelliset pähkinät, paitsi kuivatut omenat, päärynät, banaanit, aprikoosit, persikat, viinirypäleet, luumut ja viikunat.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        600
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivatut omenat ja päärynät.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivatut banaanit.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivatut aprikoosit, persikat, viinirypäleet, luumut ja viikunat.
                     
                  
                        E 907
                     
                     
                        Vetykäsitelty poly-1-dekeeni
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kuivattujen hedelmien kiillotusaineena.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                                    (34):
                                 
                                 
                                    Yksittäistä lisäainetta tai seuraavia yhdessä koskeva enimmäismäärä: E 120, E 122, E 124, E 129, E 131 ja E 133.
                                 
                              
                  
                        
                           04.2.2
                        
                     
                     
                        
                           Hedelmät ja kasvikset etikassa, öljyssä tai suolaliemessä
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 101
                     
                     
                        Riboflaviinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 122
                     
                     
                        Atsorubiini, karmosiini
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        Uuskokkiini
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 129
                     
                     
                        Alluranpunainen AC
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 131
                     
                     
                        Patenttisininen V
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 133
                     
                     
                        Briljanttisininen FCF
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 140
                     
                     
                        Klorofyllit, klorofylliinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 141
                     
                     
                        Klorofylli- ja klorofylliinikuparikompleksit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        Sokerikulöörit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        Karotenoidit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 162
                     
                     
                        Punajuuriväri, betaniini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 163
                     
                     
                        Antosyaanit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 101
                     
                     
                        Riboflaviinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kasvikset (paitsi oliivit).
                     
                  
                        E 140
                     
                     
                        Klorofyllit, klorofylliinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kasvikset (paitsi oliivit).
                     
                  
                        E 141
                     
                     
                        Klorofylli- ja klorofylliinikuparikompleksit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kasvikset (paitsi oliivit).
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        Sokerikulöörit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kasvikset (paitsi oliivit).
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        Karotenoidit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kasvikset (paitsi oliivit).
                     
                  
                        E 162
                     
                     
                        Punajuuriväri, betaniini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kasvikset (paitsi oliivit).
                     
                  
                        E 163
                     
                     
                        Antosyaanit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kasvikset (paitsi oliivit).
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan kasvikset (paitsi oliivit).
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan oliivit ja oliivipohjaiset valmisteet.
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan oliivit ja oliivipohjaiset valmisteet.
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan oliivit ja oliivipohjaiset valmisteet.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Lukuun ottamatta oliiveja ja keltaisia parikoita suolaliemessä.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan keltaiset paprikat suolaliemessä.
                     
                  
                        E 579
                     
                     
                        Ferroglukonaatti
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (56)
                     
                     
                        Ainoastaan oliivit, jotka on tummennettu hapettamalla.
                     
                  
                        E 585
                     
                     
                        Ferrolaktaatti
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (56)
                     
                     
                        Ainoastaan oliivit, jotka on tummennettu hapettamalla.
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hapanimelät hedelmä- ja kasvissäilykkeet.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        300
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hapanimelät hedelmä- ja kasvissäilykkeet.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        160
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        Ainoastaan hapanimelät hedelmä- ja kasvissäilykkeet.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        180
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hapanimelät hedelmä- ja kasvissäilykkeet.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hapanimelät hedelmä- ja kasvissäilykkeet.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hapanimelät hedelmä- ja kasvissäilykkeet.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        Ainoastaan hapanimelät hedelmä- ja kasvissäilykkeet.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (34):
                                 
                                 
                                    Yksittäistä lisäainetta tai seuraavia yhdessä koskeva enimmäismäärä: E 120, E 122, E 124, E 129, E 131 ja E 133.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (56):
                                 
                                 
                                    Ilmoitetaan Fe:nä.
                                 
                              
                  
                        
                           04.2.3
                        
                     
                     
                        
                           Tölkitetyt tai pullotetut hedelmät ja kasvikset
                        
                     
                  
                        E 101
                     
                     
                        Riboflaviinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 122
                     
                     
                        Atsorubiini, karmosiini
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        Uuskokkiini
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 129
                     
                     
                        Alluranpunainen AC
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 131
                     
                     
                        Patenttisininen V
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 133
                     
                     
                        Briljanttisininen FCF
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 140
                     
                     
                        Klorofyllit, klorofylliinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 141
                     
                     
                        Klorofylli- ja klorofylliinikuparikompleksit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        Sokerikulöörit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        Karotenoidit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 162
                     
                     
                        Punajuuriväri, betaniini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kasvikset (paitsi oliivit).
                     
                  
                        E 163
                     
                     
                        Antosyaanit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 102
                     
                     
                        Tartratsiini
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan jalostetut soseutetut herneet ja puutarhaherneet (tölkitetyt).
                     
                  
                        E 133
                     
                     
                        Briljanttisininen FCF
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan jalostetut soseutetut herneet ja puutarhaherneet (tölkitetyt).
                     
                  
                        E 142
                     
                     
                        Vihreä S
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan jalostetut soseutetut herneet ja puutarhaherneet (tölkitetyt).
                     
                  
                        E 127
                     
                     
                        Erytrosiini
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan koktailkirsikat ja kandeeratut kirsikat.
                     
                  
                        E 127
                     
                     
                        Erytrosiini
                     
                     
                        150
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan Bigarreaux-kirsikat sokeriliemessä ja koktaileissa.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan valkoiset kasvikset, mukaan lukien palkokasvit.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan pullotetut, viipaloidut sitruunat.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan pullotetut kirsikat; tyhjiöpakattu sokerimaissi.
                     
                  
                        E 260
                     
                     
                        Etikkahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 261
                     
                     
                        Kaliumasetaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 262
                     
                     
                        Natriumasetaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 263
                     
                     
                        Kalsiumasetaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        Maitohappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 296
                     
                     
                        Omenahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        Askorbiinihappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        Natriumaskorbaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        Kalsiumaskorbaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 325
                     
                     
                        Natriumlaktaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 326
                     
                     
                        Kaliumlaktaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 327
                     
                     
                        Kalsiumlaktaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Sitruunahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Natriumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        Kaliumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        Kalsiumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 334
                     
                     
                        Viinihappo (L(+)-)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 335
                     
                     
                        Natriumtartraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 336
                     
                     
                        Kaliumtartraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 337
                     
                     
                        Natriumkaliumtartraatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 385
                     
                     
                        Kalsiumdinatriumetyleenidiamiinitetra-asetaatti (Kalsiumdinatrium-EDTA)
                     
                     
                        250
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan palkokasvit, sienet ja artisokat.
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        Johanneksenleipäpuujauhe
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kastanjat nesteessä.
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        Guarkumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kastanjat nesteessä.
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        Ksantaanikumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kastanjat nesteessä.
                     
                  
                        E 509
                     
                     
                        Kalsiumkloridi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 512
                     
                     
                        Tinakloridi
                     
                     
                        25
                     
                     
                        (55)
                     
                     
                        Ainoastaan valkoinen parsa.
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        Glukonodeltalaktoni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 579
                     
                     
                        Ferroglukonaatti
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (56)
                     
                     
                        Ainoastaan oliivit, jotka on tummennettu hapettamalla.
                     
                  
                        E 585
                     
                     
                        Ferrolaktaatti
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (56)
                     
                     
                        Ainoastaan oliivit, jotka on tummennettu hapettamalla.
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        Dimetyylipolysiloksaani
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hedelmät, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hedelmät, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                        Ainoastaan hedelmät, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        Ainoastaan hedelmät, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        400
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hedelmät, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hedelmät, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        32
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hedelmät, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        Ainoastaan hedelmät, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (34):
                                 
                                 
                                    Yksittäistä lisäainetta tai seuraavia yhdessä koskeva enimmäismäärä: E 120, E 122, E 124, E 129, E 131 ja E 133.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (55):
                                 
                                 
                                    Ilmoitetaan Sn:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (56):
                                 
                                 
                                    Ilmoitetaan Fe:nä.
                                 
                              
                  
                        
                           04.2.4
                        
                     
                     
                        
                           Hedelmä- ja kasvisvalmisteet, paitsi kohtaan 5.4 kuuluvat tuotteet
                        
                     
                  
                        
                           04.2.4.1
                        
                     
                     
                        
                           Hedelmä- ja kasvisvalmisteet, paitsi hilloke
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hedelmäsinappi (mostarda di frutta).
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Elintarvikevärit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hedelmäsinappi (mostarda di frutta).
                     
                  
                        IV ryhmä
                     
                     
                        Polyolit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät, ei kuitenkaan hedelmämehupohjaisten juomien valmistukseen tarkoitetut.
                     
                  
                        E 101
                     
                     
                        Riboflaviinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 122
                     
                     
                        Atsorubiini, karmosiini
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        Uuskokkiini
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 129
                     
                     
                        Alluranpunainen AC
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 131
                     
                     
                        Patenttisininen V
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 133
                     
                     
                        Briljanttisininen FCF
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (34)
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 140
                     
                     
                        Klorofyllit, klorofylliinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 141
                     
                     
                        Klorofylli- ja klorofylliinikuparikompleksit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        Sokerikulöörit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        Karotenoidit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 162
                     
                     
                        Punajuuriväri, betaniini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kasvikset (paitsi oliivit).
                     
                  
                        E 163
                     
                     
                        Antosyaanit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet.
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan tölkitetyt tai pullotetut hedelmä- ja kasvisvalmisteet, mukaan lukien merileväpohjaiset valmisteet, hedelmäpohjaiset kastikkeet, hyytelöt, paitsi pyreet, vaahdot, hillokkeet, salaatit ja vastaavat tuotteet.
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        Betsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan merilevävalmisteet, oliivit ja oliivipohjaiset valmisteet.
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        Bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan keitetty punajuuri.
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan oliivipohjaiset valmisteet.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan jalostetut valkoiset kasvikset ja sienet.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan ennastetut kuivatut hedelmät ja litsit, hedelmäsinappi (mostarda di frutta).
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan sipuli-,valkosipuli- ja salottisipulisose.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        800
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan piparjuurisose.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        800
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan hilloamiseen tarkoitettu hedelmäuute, loppukuluttajalle myytävä nestemäinen pektiini.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        800
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan hedelmävalmisteet.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan kasvistuotteiden kiillotukseen.
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        Propyleeniglykolialginaatti
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        Stearoyyli-2-laktylaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan hedelmäsinappi (mostarda di frutta).
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        400
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        32
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (34):
                                 
                                 
                                    Yksittäistä lisäainetta tai seuraavia yhdessä koskeva enimmäismäärä: E 120, E 122, E 124, E 129, E 131 ja E 133.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                           04.2.4.2
                        
                     
                     
                        
                           Hilloke, paitsi ryhmään 16 kuuluvat tuotteet
                        
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        Askorbiinihappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        Natriumaskorbaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        Kalsiumaskorbaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Sitruunahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Natriumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        Kaliumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        Kalsiumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        Pektiinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan muu hedelmähilloke kuin omenahilloke.
                     
                  
                        E 509
                     
                     
                        Kalsiumkloridi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan muu hedelmähilloke kuin omenahilloke.
                     
                  
                        
                           04.2.5
                        
                     
                     
                        
                           Hillot, hyytelöt ja marmeladit sekä vastaavat tuotteet
                        
                     
                  
                        
                           04.2.5.1
                        
                     
                     
                        
                           Erikoishillot ja -hyytelöt sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2001/113/EY
                        
                     
                  
                        IV ryhmä
                     
                     
                        Polyolit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmeladit, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan vähäsokeriset ja vastaavat vähäkaloriset tai sokerittomat tuotteet, mermeladas.
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        Bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan vähäsokeriset ja vastaavat vähäkaloriset tai sokerittomat tuotteet, mermeladas.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmelades, jotka on valmistettu rikitetyistä hedelmistä.
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        Maitohappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 296
                     
                     
                        Omenahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        Askorbiinihappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 327
                     
                     
                        Kalsiumlaktaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Sitruunahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Natriumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        Kalsiumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 334
                     
                     
                        Viinihappo (L(+)-)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 335
                     
                     
                        Natriumtartraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 350
                     
                     
                        Natriummalaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        Pektiinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmeladit, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmeladit, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmeladit, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                        Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmeladit, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        400
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmeladit, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmeladit, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        32
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmeladit, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        2
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmeladit, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, arominvahventeena.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (11)b (49) (50)
                     
                     
                        Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmeladit, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                           04.2.5.2
                        
                     
                     
                        
                           Hillot, hyytelöt ja marmeladit sekä makeutettu kastanjasose sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2001/113/EY
                        
                     
                  
                        IV ryhmä
                     
                     
                        Polyolit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        Kurkumiini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta kastanjasosetta.
                     
                  
                        E 104
                     
                     
                        Kinoliinikeltainen
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (31)
                     
                     
                        Lukuun ottamatta kastanjasosetta.
                     
                  
                        E 110
                     
                     
                        Paraoranssi
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (31)
                     
                     
                        Lukuun ottamatta kastanjasosetta.
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (31)
                     
                     
                        Lukuun ottamatta kastanjasosetta.
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        Uuskokkiini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (31)
                     
                     
                        Lukuun ottamatta kastanjasosetta.
                     
                  
                        E 140
                     
                     
                        Klorofyllit, klorofylliinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta kastanjasosetta.
                     
                  
                        E 141
                     
                     
                        Klorofylli- ja klorofylliinikuparikompleksit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta kastanjasosetta.
                     
                  
                        E 142
                     
                     
                        Vihreä S
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (31)
                     
                     
                        Lukuun ottamatta kastanjasosetta.
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        Sokerikulöörit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta kastanjasosetta.
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        Karotenoidit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta kastanjasosetta.
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta kastanjasosetta.
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        10
                     
                     
                        (31)
                     
                     
                        Lukuun ottamatta kastanjasosetta.
                     
                  
                        E 161b
                     
                     
                        Luteiini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (31)
                     
                     
                        Lukuun ottamatta kastanjasosetta.
                     
                  
                        E 162
                     
                     
                        Punajuuriväri, betaniini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta kastanjasosetta.
                     
                  
                        E 163
                     
                     
                        Antosyaanit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta kastanjasosetta.
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan vähäsokeriset ja vastaavat vähäkaloriset tai sokerittomat levitteet, mermeladas.
                        
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        Bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan vähäsokeriset ja vastaavat vähäkaloriset tai sokerittomat tuotteet; mermeladas.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmeladit, jotka on valmistettu rikitetyistä hedelmistä.
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        Maitohappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 296
                     
                     
                        Omenahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        Askorbiinihappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 327
                     
                     
                        Kalsiumlaktaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Sitruunahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Natriumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        Kalsiumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 334
                     
                     
                        Viinihappo (L(+)-)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 335
                     
                     
                        Natriumtartraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 350
                     
                     
                        Natriummalaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 400–404
                     
                     
                        Algiinihappo – alginaatit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (32)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 406
                     
                     
                        Agar
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (32)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        Karrageeni
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (32)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        Johanneksenleipäpuujauhe
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (32)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        Guarkumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (32)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        Ksantaanikumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (32)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 418
                     
                     
                        Gellaanikumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (32)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        Pektiinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 493
                     
                     
                        Sorbitaanimonolauraatti
                     
                     
                        25
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hyytelömarmeladi.
                     
                  
                        E 509
                     
                     
                        Kalsiumkloridi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 524
                     
                     
                        Natriumhydroksidi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        Dimetyylipolysiloksaani
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmalades, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmalades, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                        Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmalades, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmalades, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        400
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmalades, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmalades, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        5
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hedelmähyytelöt, arominvahventeena.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        32
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmalades, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        2
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmeladit, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, arominvahventeena.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (11)b (49) (50)
                     
                     
                        Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmalades, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (31):
                                 
                                 
                                    Yksittäistä lisäainetta tai seuraavia yhdessä koskeva enimmäismäärä: E 104, E 110, E 120, E 124, E 142, E 160d ja E 161b.
                                 
                              
                  
                        
                                    (32):
                                 
                                 
                                    Yksittäistä lisäainetta tai seuraavia yhdessä koskeva enimmäismäärä: E 400–404, E 406, E 407, E 410, E 412, E 415 ja E 418.
                                 
                              
                  
                        
                           04.2.5.3
                        
                     
                     
                        
                           Muut vastaavat hedelmä- ja kasvislevitteet
                        
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        Paitsi crème de pruneaux.
                     
                  
                        IV ryhmä
                     
                     
                        Polyolit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        Kurkumiini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Paitsi crème de pruneaux.
                     
                  
                        E 104
                     
                     
                        Kinoliinikeltainen
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (31)
                     
                     
                        Paitsi crème de pruneaux.
                     
                  
                        E 110
                     
                     
                        Paraoranssi
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (31)
                     
                     
                        Paitsi crème de pruneaux.
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (31)
                     
                     
                        Paitsi crème de pruneaux.
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        Uuskokkiini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (31)
                     
                     
                        Paitsi crème de pruneaux.
                     
                  
                        E 142
                     
                     
                        Vihreä S
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (31)
                     
                     
                        Paitsi crème de pruneaux.
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        10
                     
                     
                        (31)
                     
                     
                        Paitsi crème de pruneaux.
                     
                  
                        E 161b
                     
                     
                        Luteiini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (31)
                     
                     
                        Paitsi crème de pruneaux.
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Muut hedelmäpohjaiset levitteet, mermeladas.
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan marmelada.
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        Bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Muut hedelmäpohjaiset levitteet, mermeladas.
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        Bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan dulce de membrillo.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        Maitohappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 296
                     
                     
                        Omenahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        Askorbiinihappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 327
                     
                     
                        Kalsiumlaktaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Sitruunahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Natriumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        Kalsiumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 334
                     
                     
                        Viinihappo (L(+)-)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 335
                     
                     
                        Natriumtartraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 350
                     
                     
                        Natriummalaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 400–404
                     
                     
                        Algiinihappo – alginaatit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (32)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 406
                     
                     
                        Agar
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (32)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        Karrageeni
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (32)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        Johanneksenleipäpuujauhe
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (32)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        Guarkumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (32)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        Ksantaanikumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (32)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 418
                     
                     
                        Gellaanikumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (32)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        Pektiinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 509
                     
                     
                        Kalsiumkloridi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 524
                     
                     
                        Natriumhydroksidi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        Dimetyylipolysiloksaani
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kuivatuista hedelmistä valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kuivatuista hedelmistä valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivatuista hedelmistä valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivatuista hedelmistä valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        400
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kuivatuista hedelmistä valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kuivatuista hedelmistä valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        32
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kuivatuista hedelmistä valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (11)b (49) (50)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivatuista hedelmistä valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (31):
                                 
                                 
                                    Yksittäistä lisäainetta tai seuraavia yhdessä koskeva enimmäismäärä: E 104, E 110, E 120, E 124, E 142, E 160d ja E 161b.
                                 
                              
                  
                        
                                    (32):
                                 
                                 
                                    Yksittäistä lisäainetta tai seuraavia yhdessä koskeva enimmäismäärä: E 400–404, E 406, E 407, E 410, E 412, E 415 ja E 418.
                                 
                              
                  
                        
                           04.2.5.4
                        
                     
                     
                        
                           Pähkinävoit ja pähkinälevitteet
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 310–320
                     
                     
                        Gallaatit, TBHQ ja BHA
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (41)
                     
                     
                        Ainoastaan pähkinäjalosteet.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1), (4)
                     
                     
                        Ainoastaan levitettävät ravintorasvat, paitsi voi.
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Rosmariiniuutteet
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (41) (46)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (41):
                                 
                                 
                                    Ilmoitetetaan kokonaisrasvapitoisuudesta.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Karnosolin ja karnosiinihapon yhteismääränä.
                                 
                              
                  
                        
                           04.2.6
                        
                     
                     
                        
                           Perunajalosteet
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        Kurkumiini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kuivatut perunarakeet ja -hiutaleet.
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan perunataikina ja esipaistetut perunaviipaleet.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        400
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivatut perunatuotteet.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 310–320
                     
                     
                        Gallaatit, TBHQ ja BHA
                     
                     
                        25
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivatut perunat.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Mukaan lukien esipaistetut jäädytetyt ja pakastetut perunat.
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Rosmariiniuutteet
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (46)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivatut perunatuotteet.
                     
                  
                        E 426
                     
                     
                        Soijapapuhemiselluloosa
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pakatut perunajalosteet.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Karnosolin ja karnosiinihapon yhteismääränä.
                                 
                              
                  
                        
                           05
                        
                     
                     
                        
                           Makeistuotteet
                        
                     
                  
                        
                           05.1
                        
                     
                     
                        
                           Kaakao- ja suklaatuotteet, jotka kuuluvat direktiivin 2000/36/EY soveltamisalaan
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        IV ryhmä
                     
                     
                        Polyolit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        Kalsiumkarbonaatti
                     
                     
                        70 000
                     
                     
                        (*)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        Lesitiinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Sitruunahappo
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 334
                     
                     
                        Viinihappo (L(+)-)
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 414
                     
                     
                        Arabikumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kiillotusaineena.
                     
                  
                        E 422
                     
                     
                        Glyseroli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        Pektiinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kiillotusaineena.
                     
                  
                        E 442
                     
                     
                        Ammoniumfosfatidit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 476
                     
                     
                        Polyglyserolipolyrisiinioleaatti
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 492
                     
                     
                        Sorbitaanitristearaatti
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 500–504
                     
                     
                        Karbonaatit
                     
                     
                        70 000
                     
                     
                        (*)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 524–528
                     
                     
                        Hydroksidit
                     
                     
                        70 000
                     
                     
                        (*)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 530
                     
                     
                        Magnesiumoksidi
                     
                     
                        70 000
                     
                     
                        (*)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        Mehiläisvaha, valkoinen ja keltainen
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kiillotusaineena.
                     
                  
                        E 902
                     
                     
                        Kandelillavaha
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kiillotusaineena.
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        Karnaubavaha
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kiillotusaineena.
                     
                  
                        E 904
                     
                     
                        Sellakka
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kiillotusaineena.
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        800
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        Taumatiini
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        65
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        
                                    (*)
                                 
                                 
                                    E 170, E 500–504, E 524–528 ja E 530: 7 % kuiva-aineesta ilman rasvaa ilmoitettuna kaliumkarbonaatteina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                           05.2
                        
                     
                     
                        
                           Muut makeistuotteet, myös hengityksen raikastamiseen käytettävät erityisen pienikokoiset makeiset
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lisäaineita E 400, E 401, E 402, E 403, E 404, E 406, E 407, E 407a, E 410, E 412, E 413, E 414, E 415, E 417, E 418, E 425 ja E 440 ei saa käyttää minipikareihin pakatuissa hyytelömakeisissa, jotka ovat tämän asetuksen määritelmän mukaan koostumukseltaan kiinteitä, puolijäykkiin minipikareihin tai minikapseleihin pakattuja hyytelömakeisia, jotka on tarkoitettu kerralla syötäväksi puristamalla minipikaria tai minikapselia makeisen lennättämiseksi suuhun. Seuraavia ei saa käyttää valmistettaessa kuivia elintarvikkeita, jotka turpoavat ruoansulatuskanavassa: E 410, E 412, E 415 ja E 417.
                        Lisäainetta E 425 ei saa käyttää hyytelömakeisissa.
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (25)
                     
                     
                        Lukuun ottamatta kandeerattuja hedelmiä ja kasviksia.
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta kandeerattuja hedelmiä ja kasviksia.
                     
                  
                        IV ryhmä
                     
                     
                        Polyolit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        IV ryhmä
                     
                     
                        Polyolit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        IV ryhmä
                     
                     
                        Polyolit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaosta, kuivatuista hedelmistä, maidosta tai rasvoista valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        IV ryhmä
                     
                     
                        Polyolit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        IV ryhmä
                     
                     
                        Polyolit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kristallisoidut hedelmät, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 173
                     
                     
                        Alumiini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kakkujen ja leivosten koristeluun käytettävien sokerimakeisten kuorrutukseen.
                     
                  
                        E 174
                     
                     
                        Hopea
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan makeistuotteiden kuorrutukseen.
                     
                  
                        E 175
                     
                     
                        Kulta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan makeistuotteiden kuorrutukseen.
                     
                  
                        E 200–219
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit; p-hydroksibentsoaatit
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                        (1) (2) (5)
                     
                     
                        Lukuun ottamatta kandeerattuja, kristallisoituja tai sokerilla kuorrutettuja hedelmiä ja kasviksia.
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; Bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan kandeeratut, kristallisoidut tai sokerilla kuorrutetut hedelmät ja kasvikset.
                     
                  
                        E 220–320
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan kandeeratut, kristallisoidut tai sokerilla kuorrutetut hedelmät, kasvikset, väinönputki ja sitrushedelmien kuoret.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan tärkkelyssiirappipohjaiset makeistuotteet (vain tärkkelyssiirapista siirtyvä pitoisuus).
                     
                  
                        E 297
                     
                     
                        Fumaarihappo
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sokerimakeiset.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan sokerimakeiset, paitsi kandeeratut hedelmät.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        800
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan kandeeratut hedelmät.
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        Propyleeniglykolialginaatti
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sokerimakeiset.
                     
                  
                        E 426
                     
                     
                        Soijapapuhemiselluloosa
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hyytelömakeiset, paitsi minipikareihin pakatut hyytelömakeiset.
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        Polysorbaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan sokerimakeiset.
                     
                  
                        E 442
                     
                     
                        Ammoniumfosfatidit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaopohjaiset makeistuotteet.
                     
                  
                        E 459
                     
                     
                        Betasyklodekstriini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tabletin ja päällystetyn tabletin muodossa olevat elintarvikkeet.
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sokerimakeiset.
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        Rasvahappojen polyglyseroliesterit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sokerimakeiset.
                     
                  
                        E 476
                     
                     
                        Polyglyserolipolyrisiinioleaatti
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaopohjaiset makeistuotteet.
                     
                  
                        E 477
                     
                     
                        Rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sokerimakeiset.
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        Stearoyyli-2-laktylaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan sokerimakeiset.
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        Sorbitaaniesterit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan sokerimakeiset.
                     
                  
                        E 492
                     
                     
                        Sorbitaanitristearaatti
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaopohjaiset makeistuotteet.
                     
                  
                        E 520–523
                     
                     
                        Alumiinisulfaatit
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (38)
                     
                     
                        Ainoastaan kandeeratut, kristallisoidut ja sokerilla kuorrutetut hedelmät ja kasvikset.
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        Piidioksidi – silikaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan pintakäsittelyyn.
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        Dimetyylipolysiloksaani
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        Mehiläisvaha, valkoinen ja keltainen
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kiillotusaineena.
                     
                  
                        E 902
                     
                     
                        Kandelillavaha
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kiillotusaineena.
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        Karnaubavaha
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kiillotusaineena.
                     
                  
                        E 904
                     
                     
                        Sellakka
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kiillotusaineena.
                     
                  
                        E 905
                     
                     
                        Mikrokiteinen vaha
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pintakäsittelyyn.
                     
                  
                        E 907
                     
                     
                        Vetykäsitelty poly-1-dekeeni
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sokerimakeisten kiillotusaineena.
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        800
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        Taumatiini
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        65
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (11)a
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tablettien muodossa olevat makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tablettien muodossa olevat makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        15
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tablettien muodossa olevat makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaosta, maidosta, kuivatuista hedelmistä tai rasvoista valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaosta, maidosta, kuivatuista hedelmistä tai rasvoista valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaosta, maidosta, kuivatuista hedelmistä tai rasvoista valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaosta, maidosta, kuivatuista hedelmistä tai rasvoista valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        400
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaosta, maidosta, kuivatuista hedelmistä tai rasvoista valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaosta, maidosta, kuivatuista hedelmistä tai rasvoista valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        32
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaosta, maidosta, kuivatuista hedelmistä tai rasvoista valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (11)b (49) (50)
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaosta, maidosta, kuivatuista hedelmistä tai rasvoista valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        150
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        65
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        2
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria, arominvahventeena.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet.
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        Taumatiini
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        32
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet.
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        2 500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät hengityksen raikastamiseen käytettävät erityisen pienikokoiset makeiset.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        6 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät hengityksen raikastamiseen käytettävät erityisen pienikokoiset makeiset.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät hengityksen.raikastamiseen käytettävät erityisen pienikokoiset makeiset.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        2 400
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät hengityksen raikastamiseen käytettävät erityisen pienikokoiset makeiset.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        400
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät hengityksen raikastamiseen käytettävät erityisen pienikokoiset makeiset.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät hengityksen raikastamiseen käytettävät erityisen pienikokoiset makeiset.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        3
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät hengityksen raikastamiseen käytettävät erityisen pienikokoiset makeiset ja voimakasmakuiset kurkkupastillit, arominvahventeena.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        2 500
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät hengityksen raikastamiseen käytettävät erityisen pienikokoiset makeiset.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät raikastavat, voimakasmakuiset kurkkupastillit.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät raikastavat, voimakasmakuiset kurkkupastillit.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        65
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät raikastavat, voimakasmakuiset kurkkupastillit.
                     
                  
                        E 1204
                     
                     
                        Pullulaani
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hengityksen raikastamiseen käytettävät erityisen pienikokoiset kalvomuotoiset makeiset.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (5):
                                 
                                 
                                    E 214–219: p-hydroksibentsoaatit (PHB), enintään 300 mg/kg.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (25):
                                 
                                 
                                    Kunkin seuraavan värin määrä saa olla enintään 50 mg/kg tai 50 mg/l: E 110, E 122, E 124 ja E 155.
                                 
                              
                  
                        
                                    (38):
                                 
                                 
                                    Ilmoitetaan alumiinina.
                                 
                              
                  
                        
                           05.3
                        
                     
                     
                        
                           Purukumi
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (25)
                     
                     
                         
                     
                  
                        IV ryhmä
                     
                     
                        Polyolit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        300
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 297
                     
                     
                        Fumaarihappo
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 310–321
                     
                     
                        Gallaatit, TBHQ, BHA ja BHT
                     
                     
                        400
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Rosmariiniuutteet
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (46)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        Propyleeniglykolialginaatti
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 416
                     
                     
                        Karaijakumi
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        Polysorbaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        Rasvahappojen polyglyseroliesterit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 477
                     
                     
                        Rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        Stearoyyli-2-laktylaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        Sorbitaaniesterit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 551
                     
                     
                        Piidioksidi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pintakäsittelyyn.
                     
                  
                        E 552
                     
                     
                        Kalsiumsilikaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pintakäsittelyyn.
                     
                  
                        E 553a
                     
                     
                        Magnesiumsilikaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pintakäsittelyyn.
                     
                  
                        E 553b
                     
                     
                        Talkki
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 650
                     
                     
                        Sinkkiasetaatti
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        Dimetyylipolysiloksaani
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        Mehiläisvaha, valkoinen ja keltainen
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kiillotusaineena.
                     
                  
                        E 902
                     
                     
                        Kandelillavaha
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kiillotusaineena.
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        Karnaubavaha
                     
                     
                        1 200
                     
                     
                        (47)
                     
                     
                        Ainoastaan kiillotusaineena.
                     
                  
                        E 904
                     
                     
                        Sellakka
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kiillotusaineena.
                     
                  
                        E 905
                     
                     
                        Mikrokiteinen vaha
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pintakäsittelyyn.
                     
                  
                        E 907
                     
                     
                        Vetykäsitelty poly-1-dekeeni
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kiillotusaineena.
                     
                  
                        E 927b
                     
                     
                        Karbamidi
                     
                     
                        30 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        800
                     
                     
                        (12)
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria tai polyoleja sisältävät, arominvahventeena.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        2 500
                     
                     
                        (12)
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria tai polyoleja sisältävät, arominvahventeena.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (12)
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria tai polyoleja sisältävät, arominvahventeena.
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        Taumatiini
                     
                     
                        10
                     
                     
                        (12)
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria tai polyoleja sisältävät, arominvahventeena.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        3
                     
                     
                        (12)
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria tai polyoleja sisältävät, arominvahventeena.
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        5 500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        1 200
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        Taumatiini
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        400
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        250
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 1518
                     
                     
                        Glyseryylitriasetaatti (triasetiini)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (12):
                                 
                                 
                                    Jos lisäaineita E 950, E 951, E 957, E 959 ja E 961 käytetään purukumissa yhdessä, kunkin enimmäismäärää alennetaan suhteessa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (25):
                                 
                                 
                                    Kunkin seuraavan värin määrä saa olla enintään 50 mg/kg tai 50 mg/l: E 110, E 122, E 124 ja E 155.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Karnosolin ja karnosiinihapon yhteismääränä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (47):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee kaikkea tämän asetuksen mukaista käyttöä, mukaan lukien liitteessä III vahvistetut säännökset.
                                 
                              
                  
                        
                           05.4
                        
                     
                     
                        
                           Koristeet, päällysteet ja täytteet, paitsi ryhmään 4.2.4 kuuluvat hedelmäpohjaiset täytteet
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan koristeet, päällysteet ja kastikkeet, paitsi täytteet.
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (25)
                     
                     
                        Ainoastaan täytteet.
                     
                  
                        IV ryhmä
                     
                     
                        Polyolit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät koristeet, päällysteet ja täytteet.
                     
                  
                        IV ryhmä
                     
                     
                        Polyolit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kastikkeet.
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        Annatto, biksiini, norbiksiini
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan koristeet ja päällysteet.
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta kovalla sokerikuorella päällystettyjen suklaamakeisten punaista päällystettä.
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kovalla sokerikuorella päällystettyjen suklaamakeisten punainen päällyste.
                     
                  
                        E 173
                     
                     
                        Alumiini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kakkujen ja leivosten koristeluun käytettävien sokerimakeisten kuorrutukseen.
                     
                  
                        E 174
                     
                     
                        Hopea
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan suklaan koristeluun.
                     
                  
                        E 175
                     
                     
                        Kulta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan suklaan koristeluun.
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan koristekastikkeet (pannukakkusiirapit, maustesiirapit pirtelöitä ja jäätelöä varten; vastaavat tuotteet).
                     
                  
                        E 200–219
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit; p-hydroksibentsoaatit
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                        (1) (2) (5)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan tärkkelyssiirappipohjaiset makeistuotteet (vain tärkkelyssiirapista siirtyvä pitoisuus).
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        40
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan koristekastikkeet (pannukakkusiirapit, maustesiirapit pirtelöitä ja jäätelöä varten; vastaavat tuotteet).
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan leivonnaisten hedelmätäytteet.
                     
                  
                        E 297
                     
                     
                        Fumaarihappo
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 297
                     
                     
                        Fumaarihappo
                     
                     
                        2 500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan konditoriatuotteiden täytteet ja koristekastikkeet.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan koristekastikkeet (pannukakkusiirapit, maustesiirapit pirtelöitä ja jäätelöä varten; vastaavat tuotteet).
                     
                  
                        E 355–357
                     
                     
                        Adipiinihappo – adipaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan konditoriatuotteiden täytteet ja koristekastikkeet.
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Rosmariiniuutteet
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (41) (46)
                     
                     
                        Ainoastaan kastikkeet.
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        Propyleeniglykolialginaatti
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        Propyleeniglykolialginaatti
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan konditoriatuotteiden ja jälkiruokien täytteet, koristekastikkeet ja päällysteet.
                     
                  
                        E 416
                     
                     
                        Karaijakumi
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan konditoriatuotteiden ja jälkiruokien täytteet, koristekastikkeet ja päällysteet.
                     
                  
                        E 426
                     
                     
                        Soijapapuhemiselluloosa
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hyytelömakeiset (muut kuin minipikareihin pakatut hyytelömakeiset).
                     
                  
                        E 427
                     
                     
                        Kassiakumi
                     
                     
                        2 500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan konditoriatuotteiden ja jälkiruokien täytteet, koristekastikkeet ja päällysteet.
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        Polysorbaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 442
                     
                     
                        Ammoniumfosfatidit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaopohjaiset makeistuotteet.
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        Rasvahappojen polyglyseroliesterit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 476
                     
                     
                        Polyglyserolipolyrisiinioleaatti
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaopohjaiset makeistuotteet.
                     
                  
                        E 477
                     
                     
                        Rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 477
                     
                     
                        Rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit
                     
                     
                        30 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan muut vispatut jälkiruokakastikkeet kuin kerma.
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        Stearoyyli-2-laktylaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        Sorbitaaniesterit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 492
                     
                     
                        Sorbitaanitristearaatti
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaopohjaiset makeistuotteet.
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        Piidioksidi – silikaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pintakäsittelyyn.
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        Dimetyylipolysiloksaani
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        Mehiläisvaha, valkoinen ja keltainen
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kiillotusaineena.
                     
                  
                        E 902
                     
                     
                        Kandelillavaha
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kiillotusaineena.
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        Karnaubavaha
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kiillotusaineena.
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        Karnaubavaha
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan suklaapäällysteisten pienten konditoriatuotteiden kiillotusaineena.
                     
                  
                        E 904
                     
                     
                        Sellakka
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kiillotusaineena.
                     
                  
                        E 905
                     
                     
                        Mikrokiteinen vaha
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pintakäsittelyyn.
                     
                  
                        E 907
                     
                     
                        Vetykäsitelty poly-1-dekeeni
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kiillotusaineena.
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        150
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        65
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        2
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria, arominvahventeena.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet.
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        Taumatiini
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        32
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet.
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuuta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuuta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuuta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        800
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuuta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        Taumatiini
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuuta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuuta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        65
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuuta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuuta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kastikkeet.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kastikkeet.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        160
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        Ainoastaan kastikkeet.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        450
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kastikkeet.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kastikkeet.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        12
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kastikkeet.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        2
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kastikkeet, arominvahventeena.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (11)b (49) (50)
                     
                     
                        Ainoastaan kastikkeet.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (5):
                                 
                                 
                                    E 214–219: p-hydroksibentsoaatit (PHB), enintään 300 mg/kg.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (41):
                                 
                                 
                                    Ilmoitetetaan kokonaisrasvapitoisuudesta.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Karnosolin ja karnosiinihapon yhteismääränä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (25):
                                 
                                 
                                    Kunkin seuraavan värin määrä saa olla enintään 50 mg/kg tai 50 mg/l: E 110, E 122, E 124 ja E 155.
                                 
                              
                  
                        
                           06
                        
                     
                     
                        
                           Vilja ja viljatuotteet
                        
                     
                  
                        
                           06.1
                        
                     
                     
                        
                           Kokonaiset, rikotut tai hiutalemaiset jyvät
                        
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        30
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan saago ja ohrahelmisuurimot.
                     
                  
                        E 553b
                     
                     
                        Talkki
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan riisi.
                     
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                           06.2
                        
                     
                     
                        
                           Jauhot ja muut myllyteollisuustuotteet; tärkkelys
                        
                     
                  
                        
                           06.2.1
                        
                     
                     
                        
                           Jauhot
                        
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        2 500
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan nostatusainetta sisältävät jauhot.
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        Askorbiinihappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 920
                     
                     
                        L-kysteiini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                           06.2.2
                        
                     
                     
                        
                           Tärkkelykset
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Lukuun ottamatta äidinmaidonkorvikkeiden, vieroitusvalmisteiden, viljapohjaisten valmisruokien ja muiden lastenruokien tärkkelystä.
                     
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                           06.3
                        
                     
                     
                        
                           Aamiaisviljatuotteet
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan muut kuin muotoonpuristetut, paisutetut ja/tai hedelmänmakuiset aamiaisviljatuotteet.
                     
                  
                        IV ryhmä
                     
                     
                        Polyolit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan aamiaisviljatuotteet tai viljapohjaiset tuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (53)
                     
                     
                        Ainoastaan hedelmänmakuiset aamiaisviljatuotteet.
                     
                  
                        E 150c
                     
                     
                        Ammoniummenetelmän sokerikulööri
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan muotoonpuristetut, paisutetut ja/tai hedelmänmakuiset aamiaisviljatuotteet.
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        Karotenoidit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan muotoonpuristetut, paisutetut ja/tai hedelmänmakuiset aamiaisviljatuotteet.
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        Annatto, biksiini, norbiksiini
                     
                     
                        25
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan muotoonpuristetut, paisutetut ja/tai hedelmänmakuiset aamiaisviljatuotteet.
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan muotoonpuristetut, paisutetut ja/tai hedelmänmakuiset aamiaisviljatuotteet.
                     
                  
                        E 162
                     
                     
                        Punajuuriväri, betaniini
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (53)
                     
                     
                        Ainoastaan hedelmänmakuiset aamiaisviljatuotteet.
                     
                  
                        E 163
                     
                     
                        Antosyaanit
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (53)
                     
                     
                        Ainoastaan hedelmämakuiset aamiaisviljatuotteet.
                     
                  
                        E 310–320
                     
                     
                        Gallaatit, TBHQ ja BHA
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (13)
                     
                     
                        Ainoastaan esikypsennetyt viljatuotteet.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        Rasvahappojen polyglyseroliesterit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan rouhetyyppiset aamiaisviljatuotteet.
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        Stearoyyli-2-laktylaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        1 200
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan yli 15 % kuitua ja vähintään 20 % lesettä sisältävät aamiaisviljatuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan yli 15 % kuitua ja vähintään 20 % lesettä sisältävät aamiaisviljatuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        Ainoastaan vähäkaloriset tai lisättyä sokeria sisältämättömät aamiaisviljatuotteet, jotka sisältävät kuitua yli 15 % ja lesettä vähintään 20 %.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        400
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan yli 15 % kuitua ja vähintään 20 % lesettä sisältävät aamiaisviljatuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan yli 15 % kuitua ja vähintään 20 % lesettä sisältävät aamiaisviljatuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        32
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan yli 15 % kuitua ja vähintään 20 % lesettä sisältävät aamiaisviljatuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (11)b (49) (50)
                     
                     
                        Ainoastaan yli 15 % kuitua ja vähintään 20 % lesettä sisältävät aamiaisviljatuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (13):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan kokonaisrasvapitoisuudesta.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (53):
                                 
                                 
                                    E 120, E 162 ja E 163 voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                           06.4
                        
                     
                     
                        
                           Makaroni- ja pastavalmisteet
                        
                     
                  
                        
                           06.4.1
                        
                     
                     
                        
                           Tuore makaroni ja pasta
                        
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        Maitohappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        Askorbiinihappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        Natriumaskorbaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        Lesitiinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Sitruunahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 334
                     
                     
                        Viinihappo (L(+)-)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        Glukonodeltalaktoni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                           06.4.2
                        
                     
                     
                        
                           Kuiva makaroni ja pasta
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan direktiivin 2009/39/EY mukainen gluteeniton ja/tai vähän proteiinia sisältävään ruokavalioon tarkoitettu makaroni ja pasta.
                     
                  
                        
                           06.4.3
                        
                     
                     
                        
                           Tuore esikypsennetty makaroni ja pasta
                        
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        Maitohappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        Askorbiinihappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        Natriumaskorbaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        Lesitiinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Sitruunahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 334
                     
                     
                        Viinihappo (L(+)-)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        Glukonodeltalaktoni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                           06.4.4
                        
                     
                     
                        
                           Peruna-gnocchit
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                           06.4.5
                        
                     
                     
                        
                           Täytetyn makaronin ja pastan (raviolin ja vastaavien) täytteet
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                           06.5
                        
                     
                     
                        
                           Nuudelit
                        
                     
                  
                        ryhmä I
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        ryhmä II
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 426
                     
                     
                        Soijapapuhemiselluloosa
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan vähittäismyyntiin tarkoitetut valmiiksi pakatut nautintavalmiit itämaiset nuudelit.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                           06.6
                        
                     
                     
                        
                           Taikinat
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan päällystämiseen tarkoitetut taikinat.
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        Annatto, biksiini, norbiksiini
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan päällystämiseen tarkoitetut taikinat.
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan päällystämiseen tarkoitetut taikinat.
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        12 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        Dimetyylipolysiloksaani
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                           06.7
                        
                     
                     
                        
                           Esikypsennetyt tai jalostetut viljatuotteet
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan polenta.
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan semmelknödelteig.
                     
                  
                        E 310–320
                     
                     
                        Gallaatit, TBHQ ja BHA
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan esikypsennetyt viljatuotteet.
                     
                  
                        E 426
                     
                     
                        Soijapapuhemiselluloosa
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan vähittäismyyntiin tarkoitetut valmiiksi pakatut nautintavalmiit riisit ja riisituotteet.
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pikariisi.
                     
                  
                        E 472a
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien etikkahappoesterit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pikariisi.
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        Stearoyyli-2-laktylaatit
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                        (2)
                     
                     
                        Ainoastaan pikariisi.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                           07
                        
                     
                     
                        
                           Leipomotuotteet
                        
                     
                  
                        
                           07.1
                        
                     
                     
                        
                           Leipä ja sämpylät
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta kohtiin 7.1.1 ja 7.1.2 sisältyviä tuotteita.
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        Sokerikulöörit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan mallasleipä.
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan valmiiksi pakattu viipaloitu leipä ja ruisleipä, vähittäismyyntiin tarkoitetut esipaistetut, valmiiksi pakatut leipomotuotteet ja vähittäismyyntiin tarkoitettu leipä, jonka energiasisältöä on vähennetty.
                     
                  
                        E 280–283
                     
                     
                        Propionihappo – propionaatit
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                        (1) (6)
                     
                     
                        Ainoastaan valmiiksi pakattu viipaloitu leipä ja ruisleipä
                     
                  
                        E 280–283
                     
                     
                        Propionihappo – propionaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (6)
                     
                     
                        Ainoastaan leipä, jonka energiasisältöä on vähennetty, esipaistettu valmiiksi pakattu leipä ja valmiiksi pakatut sämpylät ja pitaleivät, valmiiksi pakatut polsebrod, boller ja dansk flutes.
                     
                  
                        E 280–283
                     
                     
                        Propionihappo – propionaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (6)
                     
                     
                        Ainoastaan valmiiksi pakattu leipä.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan soodaleipä.
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        Stearoyyli-2-laktylaatit
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Lukuun ottamatta kohtiin 7.1.1 ja 7.1.2 sisältyviä tuotteita.
                     
                  
                        E 483
                     
                     
                        Stearyylitartraatti
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta kohtiin 7.1.1 ja 7.1.2 sisältyviä tuotteita.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (6):
                                 
                                 
                                    Propionihappoa ja sen suoloja voi esiintyä joissakin fermentoiduissa tuotteissa hyvän valmistustavan mukaisten fermentaatioprosessien tuloksena.
                                 
                              
                  
                        
                           07.1.1
                        
                     
                     
                        
                           Pelkästään seuraavista aineksista valmistettu leipä: vehnäjauho, vesi, hiiva tai kohotusaine, suola
                        
                     
                  
                        E 260
                     
                     
                        Etikkahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 261
                     
                     
                        Kaliumasetaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 262
                     
                     
                        Natriumasetaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 263
                     
                     
                        Kalsiumasetaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        Maitohappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        Askorbiinihappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        Natriumaskorbaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        Kalsiumaskorbaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 304
                     
                     
                        Askorbiinihapon rasvahappoesterit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        Lesitiinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 325
                     
                     
                        Natriumlaktaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 326
                     
                     
                        Kaliumlaktaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 327
                     
                     
                        Kalsiumlaktaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 472a
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien etikkahappoesterit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 472d
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien viinihappoesterit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 472e
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien mono- ja diasetyyliviinihappoesterit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 472f
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sekoitetut etikka- ja viinihappoesterit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                           07.1.2
                        
                     
                     
                        
                           Pain courant français; Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek
                        
                     
                  
                        E 260
                     
                     
                        Etikkahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 261
                     
                     
                        Kaliumasetaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek.
                     
                  
                        E 262
                     
                     
                        Natriumasetaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek.
                     
                  
                        E 263
                     
                     
                        Kalsiumasetaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek.
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        Maitohappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek.
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        Askorbiinihappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        Natriumaskorbaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek.
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        Kalsiumaskorbaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek.
                     
                  
                        E 304
                     
                     
                        Askorbiinihapon rasvahappoesterit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek.
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        Lesitiinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 325
                     
                     
                        Natriumlaktaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek.
                     
                  
                        E 326
                     
                     
                        Kaliumlaktaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek.
                     
                  
                        E 327
                     
                     
                        Kalsiumlaktaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek.
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                           07.2
                        
                     
                     
                        
                           Konditoriatuotteet
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (25)
                     
                     
                         
                     
                  
                        IV ryhmä
                     
                     
                        Polyolit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiasisältöä on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        Annatto, biksiini, norbiksiini
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        25
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan tuotteet, joiden vesiaktiivisuus on yli 0,65.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kuivakeksit.
                     
                  
                        E 280–283
                     
                     
                        Propionihappo – propionaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (6)
                     
                     
                        Ainoastaan valmiiksi pakatut konditoriatuotteet (mukaan lukien jauhopohjaiset makeistuotteet), joiden vesiaktiivisuus on yli 0,65.
                     
                  
                        E 310–320
                     
                     
                        Gallaatit, TBHQ ja BHA
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan kakkujauheet.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Rosmariiniuutteet
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (41) (46)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        Propyleeniglykolialginaatti
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 426
                     
                     
                        Soijapapuhemiselluloosa
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan vähittäismyyntiin tarkoitetut valmiiksi pakatut konditoriatuotteet.
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        Polysorbaatit
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        Rasvahappojen polyglyseroliesterit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 477
                     
                     
                        Rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        Stearoyyli-2-laktylaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 483
                     
                     
                        Stearyylitartraatti
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        Sorbitaaniesterit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 541
                     
                     
                        Natriumalumiinifosfaatti, hapan
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (38)
                     
                     
                        Ainoastaan skonssit ja kuohkeat sokerikakkutuotteet.
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        Mehiläisvaha, valkoinen ja keltainen
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pienten suklaapäällysteisten konditoriatuotteiden kiillotusaineena.
                     
                  
                        E 902
                     
                     
                        Kandelillavaha
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pienten suklaapäällysteisten konditoriatuotteiden kiillotusaineena.
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        Karnaubavaha
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pienten suklaapäällysteisten konditoriatuotteiden kiillotusaineena.
                     
                  
                        E 904
                     
                     
                        Sellakka
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pienten suklaapäällysteisten konditoriatuotteiden kiillotusaineena.
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät jäätelötötteröt ja –vohvelikeksit.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        800
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät jäätelötötteröt ja –vohvelikeksit.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        800
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät jäätelötötteröt ja –vohvelikeksit.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät jäätelötötteröt ja –vohvelikeksit.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        60
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät jäätelötötteröt ja –vohvelikeksit.
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan Essoblaten – vohvelipaperi.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan Essoblaten – vohvelipaperi.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        800
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        Ainoastaan Essoblaten – vohvelipaperi.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        800
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan Essoblaten – vohvelipaperi.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        60
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan Essoblaten – vohvelipaperi.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (11)b (49) (50)
                     
                     
                        Ainoastaan Essoblaten – vohvelipaperi.
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan erityisravinnoksi tarkoitetut konditoriatuotteet.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        1 700
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan erityisravinnoksi tarkoitetut konditoriatuotteet.
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat
                     
                     
                        1 600
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                        Ainoastaan erityisravinnoksi tarkoitetut konditoriatuotteet.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        170
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        Ainoastaan erityisravinnoksi tarkoitetut konditoriatuotteet.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        700
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan erityisravinnoksi tarkoitetut konditoriatuotteet.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        150
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan erityisravinnoksi tarkoitetut konditoriatuotteet.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        55
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan erityisravinnoksi tarkoitetut konditoriatuotteet.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        Ainoastaan erityisravinnoksi tarkoitetut konditoriatuotteet.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (6):
                                 
                                 
                                    Propionihappoa ja sen suoloja voi esiintyä joissakin fermentoiduissa tuotteissa hyvän valmistustavan mukaisten fermentaatioprosessien tuloksena.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (41):
                                 
                                 
                                    Ilmoitetetaan kokonaisrasvapitoisuudesta.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (25):
                                 
                                 
                                    Kunkin seuraavan värin määrä saa olla enintään 50 mg/kg tai 50 mg/l: E 110, E 122, E 124 ja E 155.
                                 
                              
                  
                        
                                    (38):
                                 
                                 
                                    Ilmoitetaan alumiinina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Karnosolin ja karnosiinihapon yhteismääränä.
                                 
                              
                  
                        
                           08
                        
                     
                     
                        
                           Liha
                        
                     
                  
                        
                           08.1
                        
                     
                     
                        
                           Jalostamaton liha
                        
                     
                  
                        
                           08.1.1
                        
                     
                     
                        
                           Muu jalostamaton liha kuin asetuksessa (EY) N:o 853/2004 määritellyt raakalihavalmisteet
                        
                     
                  
                        E 129
                     
                     
                        Alluranpunainen AC
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan terveysmerkintöihin.
                     
                  
                        E 133
                     
                     
                        Briljanttisininen FCF
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan terveysmerkintöihin.
                     
                  
                        E 155
                     
                     
                        Ruskea HT
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan terveysmerkintöihin.
                     
                  
                        
                           08.1.2
                        
                     
                     
                        
                           Raakalihavalmisteet sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (EY) N:o 853/2004
                        
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan breakfast sausages, jotka sisältävät viljaa vähintään 6 %, ja burger meat, joka sisältää kasviksia ja/tai viljaa vähintään 4 % lihaan sekoitettuna; näissä tuotteissa liha on jauhettu niin, että lihas ja rasvakudos ovat täysin hajonneet ja lihassäikeet yhdessä rasvan kanssa muodostavat emulsion, joka antaa tuotteille niille tyypillisen ulkonäön.
                     
                  
                        E 129
                     
                     
                        Alluranpunainen AC
                     
                     
                        25
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan breakfast sausages, jotka sisältävät viljaa vähintään 6 %, ja burger meat, joka sisältää kasviksia ja/tai viljaa vähintään 4 % lihaan sekoitettuna; näissä tuotteissa liha on jauhettu niin, että lihas ja rasvakudos ovat täysin hajonneet ja lihassäikeet yhdessä rasvan kanssa muodostavat emulsion, joka antaa tuotteille niille tyypillisen ulkonäön.
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        Sokerikulöörit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan breakfast sausages, jotka sisältävät viljaa vähintään 6 %, ja burger meat, joka sisältää kasviksia ja/tai viljaa vähintään 4 % lihaan sekoitettuna; näissä tuotteissa liha on jauhettu niin, että lihas ja rasvakudos ovat täysin hajonneet ja lihassäikeet yhdessä rasvan kanssa muodostavat emulsion, joka antaa tuotteille niille tyypillisen ulkonäön.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        450
                     
                     
                        (1) (3)
                     
                     
                        Ainoastaan breakfast sausages; burger meat, joka sisältää kasviksia ja/tai viljaa vähintään 4 % lihaan sekoitettuna.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        450
                     
                     
                        (1) (3)
                     
                     
                        Ainoastaan salsicha fresca, longaniza fresca, butifarra fresca.
                     
                  
                        E 261
                     
                     
                        Kaliumasetaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tuoreesta jauhetusta lihasta tehdyt valmiiksi pakatut valmisteet.
                     
                  
                        E 262
                     
                     
                        Natriumasetaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tuoreesta jauhetusta lihasta tehdyt valmiiksi pakatut valmisteet.
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        Askorbiinihappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tuoreesta jauhetusta lihasta tehdyt valmiiksi pakatut valmisteet ja gehakt-valmisteet.
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        Natriumaskorbaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tuoreesta jauhetusta lihasta tehdyt valmiiksi pakatut valmisteet ja gehakt-valmisteet.
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        Kalsiumaskorbaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tuoreesta jauhetusta lihasta tehdyt valmiiksi pakatut valmisteet ja gehakt-valmisteet.
                     
                  
                        E 325
                     
                     
                        Natriumlaktaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tuoreesta jauhetusta lihasta tehdyt valmiiksi pakatut valmisteet.
                     
                  
                        E 326
                     
                     
                        Kaliumlaktaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tuoreesta jauhetusta lihasta tehdyt valmiiksi pakatut valmisteet.
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Sitruunahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tuoreesta jauhetusta lihasta tehdyt gehakt- ja valmiiksi pakatut valmisteet.
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Natriumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tuoreesta jauhetusta lihasta tehdyt valmiiksi pakatut valmisteet ja gehakt-valmisteet.
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        Kaliumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tuoreesta jauhetusta lihasta tehdyt valmiiksi pakatut valmisteet ja gehakt-valmisteet.
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        Kalsiumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tuoreesta jauhetusta lihasta tehdyt valmiiksi pakatut valmisteet ja gehakt-valmisteet.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan breakfast sausages; tässä tuotteessa liha on jauhettu niin, että lihas ja rasvakudos ovat täysin hajonneet ja lihassäikeet yhdessä rasvan kanssa muodostavat emulsion, joka antaa tuotteelle sille tyypillisen ulkonäön.
                     
                  
                        E 553b
                     
                     
                        Talkki
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan makkaroiden pintakäsittelyyn.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                           08.2
                        
                     
                     
                        
                           Lihajalosteet
                        
                     
                  
                        
                           08.2.1
                        
                     
                     
                        
                           Lämpökäsittelemättömät lihajalosteet
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        Kurkumiini
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan makkarat.
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        Kurkumiini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pasturmas.
                     
                  
                        E 101
                     
                     
                        Riboflaviinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pasturmas.
                     
                  
                        E 110
                     
                     
                        Paraoranssi
                     
                     
                        135
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sobrasada.
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan makkarat.
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan chorizo sausage/salchichon.
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pasturmas.
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        Uuskokkiini
                     
                     
                        250
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan chorizo sausage/salchichon.
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        Uuskokkiini
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sobrasada.
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        Sokerikulöörit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan makkarat.
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        Karotenoidit
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan makkarat.
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan makkarat.
                     
                  
                        E 162
                     
                     
                        Punajuuriväri, betaniini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan makkarat.
                     
                  
                        E 200–219
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit; p-hydroksibentsoaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivattujen lihatuotteiden pintakäsittelyyn.
                     
                  
                        E 235
                     
                     
                        Natamysiini
                     
                     
                        1
                     
                     
                        (8)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivattujen, suolattujen makkaroiden pintakäsittelyyn.
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        Nitriitit
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (7)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        Nitraatit
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (7)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 315
                     
                     
                        Erytorbiinihappo
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan laukkasuolatut lihatuotteet ja lihasäilykkeet.
                     
                  
                        E 316
                     
                     
                        Natriumerytorbaatti
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan laukkasuolatut lihatuotteet ja lihasäilykkeet.
                     
                  
                        E 310–320
                     
                     
                        Gallaatit, TBHQ ja BHA
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (13)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivattu liha.
                     
                  
                        E 315
                     
                     
                        Erytorbiinihappo
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (9)
                     
                     
                        Ainoastaan laukkasuolatut tuotteet ja säilykkeet.
                     
                  
                        E 316
                     
                     
                        Natriumerytorbaatti
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (9)
                     
                     
                        Ainoastaan laukkasuolatut tuotteet ja säilykkeet.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Rosmariiniuutteet
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (46)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivatut makkarat.
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Rosmariiniuutteet
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (41) (46)
                     
                     
                        Lukuun ottamatta kuivattuja makkaroita.
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Rosmariiniuutteet
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (46)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivattu liha.
                     
                  
                        E 553b
                     
                     
                        Talkki
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        makkaroiden pintakäsittelyyn.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        5
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan arominvahventeena.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (7):
                                 
                                 
                                    Suurin sallittu valmistuksessa lisättävä määrä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (8):
                                 
                                 
                                    mg/dm2 pintaa, alle 5 mm:n syvyydessä
                                 
                              
                  
                        
                                    (9):
                                 
                                 
                                    E 315 ja E 316 sallitaan yksinään tai yhdessä, enimmäismäärä ilmoitetaan erytorbiinihappona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (13):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan kokonaisrasvapitoisuudesta.
                                 
                              
                  
                        
                                    (41):
                                 
                                 
                                    Ilmoitetetaan kokonaisrasvapitoisuudesta.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Karnosolin ja karnosiinihapon yhteismääränä.
                                 
                              
                  
                        
                           08.2.2
                        
                     
                     
                        
                           Lämpökäsitellyt lihajalosteet
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        Paitsi foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben.
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        Kurkumiini
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan makkarat, pateet ja terriinit.
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan makkarat, pateet ja terriinit.
                     
                  
                        E 129
                     
                     
                        Alluranpunainen AC
                     
                     
                        25
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan luncheon meat.
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        Sokerikulöörit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan makkarat, pateet ja terriinit.
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        Karotenoidit
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan makkarat, pateet ja terriinit.
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan makkarat, pateet ja terriinit.
                     
                  
                        E 162
                     
                     
                        Punajuuriväri, betaniini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan makkarat, pateet ja terriinit.
                     
                  
                        E 200–203; 214–219
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; p-hydroksibentsoaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan patee.
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan lihahyytelö.
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        Bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan lihahyytelö.
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        Nitriitit
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (7) (59)
                     
                     
                        Paitsi steriloidut lihatuotteet (Fo > 3,00).
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        Nitriitit
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (7) (58) (59)
                     
                     
                        Ainoastaan steriloidut lihatuotteet (Fo > 3,00).
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        Askorbiinihappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras / Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben.
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        Natriumaskorbaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras / Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben.
                     
                  
                        E 315
                     
                     
                        Erytorbiinihappo
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (9)
                     
                     
                        Ainoastaan laukkasuolatut lihatuotteet ja lihasäilykkeet.
                     
                  
                        E 316
                     
                     
                        Natriumerytorbaatti
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (9)
                     
                     
                        Ainoastaan laukkasuolatut lihatuotteet ja lihasäilykkeet.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Paitsi foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben.
                     
                  
                        E 385
                     
                     
                        Kalsiumdinatriumetyleenidiamiinitetra-asetaatti (Kalsiumdinatrium-EDTA)
                     
                     
                        250
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben.
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Rosmariiniuutteet
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (41) (46)
                     
                     
                        Lukuun ottamatta kuivattuja makkaroita.
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Rosmariiniuutteet
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (46)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivatut makkarat.
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Rosmariiniuutteet
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (46)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivattu liha.
                     
                  
                        E 427
                     
                     
                        Kassiakumi
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1), (41)
                     
                     
                        Paitsi foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben.
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        Stearoyyli-2-laktylaatit
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan jauhetut ja kuutioidut lihatuotteet tölkitettynä
                     
                  
                        E 553b
                     
                     
                        Talkki
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan makkaroiden pintakäsittelyyn
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        5
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan arominvahventeena, paitsi seuraavissa: foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (7):
                                 
                                 
                                    Suurin sallittu valmistuksessa lisättävä määrä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (9):
                                 
                                 
                                    E 315 ja E 316 sallitaan yksinään tai yhdessä, enimmäismäärä ilmoitetaan erytorbiinihappona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (41):
                                 
                                 
                                    Ilmoitetetaan kokonaisrasvapitoisuudesta.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Karnosolin ja karnosiinihapon yhteismääränä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (58):
                                 
                                 
                                    Fo-arvo 3 vastaa 3 minuutin kuumennusta 121 °C:ssa (bakteeri-itiöiden määrän väheneminen yhdestä miljardista yhteen jokaista tuhatta tölkkiä kohti).
                                 
                              
                  
                        
                                    (59):
                                 
                                 
                                    Joissain lämpökäsitellyissä lihatuotteissa voi esiintyä nitraatteja siksi, että vähähappoisessa ympäristössä nitriitit muuttuvat luonnostaan nitraateiksi.
                                 
                              
                  
                        
                           08.2.3
                        
                     
                     
                        
                           Kuoret, päällysteet ja kuorrutukset lihaa varten
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Paitsi pasturmas-lihan syötävä päällyste.
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kuorrutukset ja päällysteet, paitsi pasturmas-lihan syötävä päällyste.
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan syötävät kuoret.
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        Kurkumiini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Paitsi pasturmas-lihan syötävä päällyste.
                     
                  
                        E 101
                     
                     
                        Riboflaviinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Paitsi pasturmas-lihan syötävä päällyste.
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Paitsi pasturmas-lihan syötävä päällyste.
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        Annatto, biksiini, norbiksiini
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kuorrutukset ja päällysteet, paitsi pasturmas-lihan syötävä päällyste.
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan syötävät kuoret.
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kollageenipohjaiset kuoret, joiden vesiaktiivisuus on suurempi kuin 0,6.
                     
                  
                        E 200–203; 214–219
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; p-hydroksibentsoaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan lihatuotteiden (keitetty, laukkasuolattu tai kuivattu) hyytelöpäällysteet.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan lihan kiillotusaineet.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                           08.2.4
                        
                     
                     
                        
                           Perinteisesti suolatut lihatuotteet, joihin sovelletaan nitriittejä ja nitraatteja koskevia erityissäännöksiä
                        
                     
                  
                        
                           08.2.4.1
                        
                     
                     
                        
                           Perinteiset upposuolatut lihatuotteet (Lihatuotteet, jotka on suolattu upottamalla suolaliuokseen, joka sisältää nitriittejä ja/tai nitraatteja, suolaa sekä muita ainesosia)
                        
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        Nitriitit
                     
                     
                        175
                     
                     
                        (39)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan Wiltshire bacon ja vastaavat tuotteet: Lihaan ruiskutetaan suolaliuosta, mitä seuraa 3–10 vuorokautta kestävä upposuolaus. Upposuolavesiliuos sisältää myös mikrobiologisia hapatteita.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        Nitraatit
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (39) (59)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan Wiltshire bacon ja vastaavat tuotteet: Lihaan ruiskutetaan suolaliuosta, mitä seuraa 3–10 vuorokautta kestävä upposuolaus. Upposuolavesiliuos sisältää myös mikrobiologisia hapatteita.
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        Nitriitit
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (39)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan Wiltshire bacon ja vastaavat tuotteet: Lihaan ruiskutetaan suolaliuosta, mitä seuraa 3–10 vuorokautta kestävä upposuolaus. Upposuolavesiliuos sisältää myös mikrobiologisia hapatteita.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        Nitraatit
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (39) (59)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan Wiltshire bacon ja vastaavat tuotteet: Lihaan ruiskutetaan suolaliuosta, mitä seuraa 3–10 vuorokautta kestävä upposuolaus. Upposuolavesiliuos sisältää myös mikrobiologisia hapatteita.
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        Nitriitit
                     
                     
                        175
                     
                     
                        (39)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan Entremeada, entrecosto, chispe, orelheira e cabeca (salgados), toucinho fumado ja vastaavat tuotteet: Upposuolattu 3–5 vuorokauden ajan. Tuotetta ei lämpökäsitellä ja sillä on korkea vesiaktiivisuus.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        Nitraatit
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (39) (59)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan Entremeada, entrecosto, chispe, orelheira e cabeca (salgados), toucinho fumado ja vastaavat tuotteet: Upposuolattu 3–5 vuorokauden ajan. Tuotetta ei lämpökäsitellä ja sillä on korkea vesiaktiivisuus.
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        Nitriitit
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (39)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan cured tongue: Upposuolattu vähintään neljän vuorokauden ajan ja esikypsennetty keittämällä.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        Nitraatit
                     
                     
                        10
                     
                     
                        (39) (59)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan cured tongue: Upposuolattu vähintään neljän vuorokauden ajan ja esikypsennetty keittämällä.
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        Nitriitit
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (7)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan kylmäsavustettu poronliha/kallrökt renkött: Lihaan ruiskutetaan suolaliuosta, mitä seuraa upposuolaus. Suolausaika on 14–21 vuorokautta, minkä jälkeen lihaa kypsytetään 4–5 viikon ajan kylmäsavustamalla.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        Nitraatit
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (7)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan kylmäsavustettu poronliha/kallrökt renkött: Lihaan ruiskutetaan suolaliuosta, mitä seuraa upposuolaus. Suolausaika on 14–21 vuorokautta, minkä jälkeen lihaa kypsytetään 4–5 viikon ajan kylmäsavustamalla.
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        Nitriitit
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (7)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan bacon, filet de bacon ja vastaavat tuotteet: Upposuolattu 4–5 vuorokauden ajan 5–7 °C:n lämpötilassa, kypsytetty tyypillisesti 24–40 tunnin ajan 22 °C:n lämpötilassa, mahdollisesti savustettu 24 tunnin ajan 20–25 °C:n lämpötilassa ja varastoitu 3–6 viikon ajan 12–14 °C:n lämpötilassa.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        Nitraatit
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (7) (40) (59)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan bacon, filet de bacon ja vastaavat tuotteet: Upposuolattu 4–5 vuorokauden ajan 5–7 °C:n lämpötilassa, kypsytetty tyypillisesti 24–40 tunnin ajan 22 °C:n lämpötilassa, mahdollisesti savustettu 24 tunnin ajan 20–25 °C:n lämpötilassa ja varastoitu 3–6 viikon ajan 12–14 °C:n lämpötilassa.
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        Nitriitit
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (39)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan rohschinken, nassgepökelt ja vastaavat tuotteet: Suolausaika lihanpalojen muodosta ja painosta riippuen noin kaksi vuorokautta/kg, mitä seuraa tasaantuminen/kypsytys.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        Nitraatit
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (39)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan rohschinken, nassgepökelt ja vastaavat tuotteet: Suolausaika lihanpalojen muodosta ja painosta riippuen noin kaksi vuorokautta/kg, mitä seuraa tasaantuminen/kypsytys.
                     
                  
                        
                                    (7):
                                 
                                 
                                    Suurin sallittu lisättävä määrä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (39):
                                 
                                 
                                    Suurin sallittu jäämäpitoisuus, jäämän määrä valmistusprosessin lopussa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (40):
                                 
                                 
                                    Ilman lisättyjä nitriittejä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (59):
                                 
                                 
                                    Joissain lämpökäsitellyissä lihatuotteissa voi esiintyä nitraatteja siksi, että vähähappoisessa ympäristössä nitriitit muuttuvat luonnostaan nitraateiksi.
                                 
                              
                  
                        
                           08.2.4.2
                        
                     
                     
                        
                           Perinteiset kuivasuolatut lihatuotteet (Kuivasuolausmenetelmässä nitriittejä ja/tai nitraatteja, suolaa sekä muita ainesosia sisältävä kuiva suolausseos levitetään lihan pinnalle, mitä seuraa tasaantumis- ja kypsytysaika)
                        
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        Nitriitit
                     
                     
                        175
                     
                     
                        (39)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan dry cured bacon ja vastaavat tuotteet: Kuivasuolaus, jota seuraa vähintään neljä vuorokautta kestävä kypsytys.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        Nitraatit
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (39) (59)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan dry cured bacon ja vastaavat tuotteet: Kuivasuolaus, jota seuraa vähintään neljä vuorokautta kestävä kypsytys.
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        Nitriitit
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (39)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan dry cured ham ja vastaavat tuotteet: Kuivasuolaus, jota seuraa vähintään neljä vuorokautta kestävä kypsytys.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        Nitraatit
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (39) (59)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan dry cured ham ja vastaavat tuotteet: Kuivasuolaus, jota seuraa vähintään neljä vuorokautta kestävä kypsytys.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        Nitraatit
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (39) (59)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan jamon curado, paleta curada, lomo embuchado y cecina ja vastaavat tuotteet: Kuivasuolaus ja vähintään 10 vuorokautta kestävä tasaantumisaika ja yli 45 vuorokautta kestävä kypsytysaika.
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        Nitriitit
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (39)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan presunto, presunto da pa and paio do lombo ja vastaavat tuotteet: Kuivasuolattu 10–15 vuorokauden ajan, mitä seuraa 30–45 vuorokautta kestävä tasaantumisaika ja vähintään kaksi kuukautta kestävä kypsytysaika.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        Nitraatit
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (39) (59)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan presunto, presunto da pa ja paio do lombo ja vastaavat tuotteet: Kuivasuolattu 10–15 vuorokauden ajan, mitä seuraa 30–45 vuorokautta kestävä tasaantumisaika ja vähintään kaksi kuukautta kestävä kypsytysaika.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        Nitraatit
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (39) (40) (59)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan jambon sec, jambon sel ja muut vastaavat kuivatut, suolatut tuotteet: Kuivasuolattu 3 vuorokauden ajan + 1 vuorokausi/kg, mitä seuraa yhden viikon pituinen jälkisuolausaika ja 45 vuorokauden – 18 kuukauden pituinen kypsytysaika.
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        Nitriitit
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (39)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan rohschinken, trockengepökelt ja vastaavat tuotteet: Suolausaika lihanpalojen muodosta ja painosta riippuen noin 10–14 vuorokautta, mitä seuraa tasaantuminen/kypsytys.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        Nitraatit
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (39) (59)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan rohschinken, trockengepökelt ja vastaavat tuotteet: Suolausaika lihanpalojen muodosta ja painosta riippuen noin 10–14 vuorokautta, mitä seuraa tasaantuminen/kypsytys.
                     
                  
                        
                                    (39):
                                 
                                 
                                    Suurin sallittu jäämäpitoisuus, jäämän määrä valmistusprosessin lopussa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (40):
                                 
                                 
                                    Ilman lisättyjä nitriittejä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (59):
                                 
                                 
                                    Joissain lämpökäsitellyissä lihatuotteissa voi esiintyä nitraatteja siksi, että vähähappoisessa ympäristössä nitriitit muuttuvat luonnostaan nitraateiksi.
                                 
                              
                  
                        
                           08.2.4.3
                        
                     
                     
                        
                           Muut perinteisesti suolatut tuotteet (Upposuolaus- ja kuivasuolausprosessit käytettyinä yhdessä tai kun nitriittejä ja/tai nitraatteja sisältyy koostettuun tuotteeseen tai kun suolaliuos ruiskutetaan tuotteeseen ennen kypsentämistä)
                        
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        Nitriitit
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (39)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan rohschinken, trocken-/nassgepökelt ja vastaavat tuotteet: Kuivasuolaus ja upposuolaus käytettyinä yhdessä (ilman suolaliuoksen ruiskuttamista). Suolausaika lihanpalojen muodosta ja painosta riippuen noin 14–35 vuorokautta, mitä seuraa tasaantuminen/kypsytys.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        Nitraatit
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (39) (59)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan rohschinken, trocken-/nassgepökelt ja vastaavat tuotteet: Kuivasuolaus ja upposuolaus käytettyinä yhdessä (ilman suolaliuoksen ruiskuttamista). Suolausaika lihanpalojen muodosta ja painosta riippuen noin 14–35 vuorokautta, mitä seuraa tasaantuminen/kypsytys.
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        Nitriitit
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (39)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan jellied veal ja brisket: Lihaan ruiskutetaan suolaliuosta, minkä jälkeen vähintään kahden vuorokauden kuluttua lihaa keitetään kiehuvassa vedessä enintään kolmen tunnin ajan.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        Nitraatit
                     
                     
                        10
                     
                     
                        (39) (59)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan jellied veal ja brisket: Lihaan ruiskutetaan suolaliuosta, minkä jälkeen vähintään kahden vuorokauden kuluttua lihaa keitetään kiehuvassa vedessä enintään kolmen tunnin ajan.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        Nitraatit
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (40) (7)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan rohwürste (salami ja kantwurst): Tuotteella on vähintään neljän viikon pituinen kypsytysaika, ja veden ja valkuaisaineen välinen suhde on alle 1,7.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        Nitraatit
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (40) (7) (59)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan Salchichon y chorizo traducionales de larga curacion ja vastaavat tuotteet: Vähintään 30 päivää kestävä kypsytysaika.
                     
                  
                        E 249–250
                     
                     
                        Nitriitit
                     
                     
                        180
                     
                     
                        (7)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan vysočina, selský salám, turistický trvanlivý salám, poličan, herkules, lovecký salám, dunjaská klobása, paprikás ja vastaavat tuotteet: Kuivattu tuote, joka on kypsennetty keittämällä 70 °C:n lämpötilassa, mitä seuraa 8–12 vuorokautta kestävä kuivaus- ja savustusprosessi. Fermentoitu tuote käy läpi 14–30 vuorokauden pituisen kolmivaiheisen fermentoitumisprosessin, jonka jälkeen se savustetaan.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        Nitraatit
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (40) (7) (59)
                     
                     
                        
                           Ainoastaan saucissons sec ja vastaavat tuotteet: Kestomakkara ilman lisättyjä nitriittejä. Tuote fermentoidaan 18–22 °C:n tai sitä alhaisemmassa (10–12 °C) lämpötilassa, minkä jälkeen sillä on vähintään kolmen viikon kypsytysaika. Tuotteen veden ja valkuaisaineen välinen suhde on alle 1,7.
                     
                  
                        
                                    (7):
                                 
                                 
                                    Suurin sallittu lisättävä määrä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (39):
                                 
                                 
                                    Suurin sallittu jäämäpitoisuus, jäämän määrä valmistusprosessin lopussa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (40):
                                 
                                 
                                    Ilman lisättyjä nitriittejä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (59):
                                 
                                 
                                    Joissain lämpökäsitellyissä lihatuotteissa voi esiintyä nitraatteja siksi, että vähähappoisessa ympäristössä nitriitit muuttuvat luonnostaan nitraateiksi.
                                 
                              
                  
                        
                           09
                        
                     
                     
                        
                           Kala ja kalastustuotteet
                        
                     
                  
                        
                           09.1
                        
                     
                     
                        
                           Jalostamaton kala ja jalostamattomat kalastustuotteet
                        
                     
                  
                        
                           09.1.1
                        
                     
                     
                        
                           Jalostamaton kala
                        
                     
                  
                        IV ryhmä
                     
                     
                        Polyolit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan jäädytetyt ja pakastetut jalostamattomat kalat, muuhun kuin makeutukseen.
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        Askorbiinihappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        Natriumaskorbaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        Kalsiumaskorbaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 315
                     
                     
                        Erytorbiinihappo
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                        (9)
                     
                     
                        Ainoastaan jäädytetyt ja pakastetut punanahkaiset kalat.
                     
                  
                        E 316
                     
                     
                        Natriumerytorbaatti
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                        (9)
                     
                     
                        Ainoastaan jäädytetyt ja pakastetut punanahkaiset kalat.
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Sitruunahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Natriumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        Kaliumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        Kalsiumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan jäädytetyt ja pakastetut kalafileet.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (9):
                                 
                                 
                                    E 315 ja E 316 sallitaan yksinään tai yhdessä, enimmäismäärä ilmoitetaan erytorbiinihappona.
                                 
                              
                  
                        
                           09.1.2
                        
                     
                     
                        
                           Jalostamattomat nilviäiset ja äyriäiset
                        
                     
                  
                        IV ryhmä
                     
                     
                        Polyolit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan jäädytetyt ja pakastetut jalostamattomat äyriäiset, nilviäiset ja pääjalkaiset; muuhun kuin makeutukseen.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (3) (10)
                     
                     
                        Ainoastaan tuoreet, jäädytetyt ja pakastetut äyriäiset ja pääjalkaiset; Penaeidae-, Solenoceridae- ja Aristeidae-sukuihin kuuluvat äyriäiset, enintään 80 kappaletta/kg.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (3) (10)
                     
                     
                        Ainoastaan Penaeidae-, Solenoceridae- ja Aristeidae-sukuihin kuuluvat äyriäiset, 80–120 kappaletta/kg.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (3) (10)
                     
                     
                        Ainoastaan Penaeidae-, Solenoceridae- ja Aristeidae-sukuihin kuuluvat äyriäiset, yli 120 kappaletta/kg.
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        Askorbiinihappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        Natriumaskorbaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        Kalsiumaskorbaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Sitruunahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Natriumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        Kaliumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        Kalsiumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan jäädytetyt ja pakastetut nilviäiset ja äyriäiset.
                     
                  
                        E 385
                     
                     
                        Kalsiumdinatriumetyleenidiamiinitetra-asetaatti (Kalsiumdinatrium-EDTA)
                     
                     
                        75
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan jäädytetyt ja pakastetut äyriäiset.
                     
                  
                        E 586
                     
                     
                        4-heksyyliresorsinoli
                     
                     
                        2
                     
                     
                        (42)
                     
                     
                        Ainoastaan tuore, jäädytetty tai pakastettu äyriäisten liha.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (10):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät syötävissä osissa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (42):
                                 
                                 
                                    Jäämänä.
                                 
                              
                  
                        
                           09.2
                        
                     
                     
                        
                           Jalostettu kala ja jalostetut kalastustuotteet, myös nilviäiset ja äyriäiset
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan surimi ja vastaavat tuotteet sekä lohen korvaavat tuotteet.
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan surimi ja vastaavat tuotteet sekä lohen korvaavat tuotteet.
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        Kurkumiini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna.
                     
                  
                        E 101
                     
                     
                        Riboflaviinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna.
                     
                  
                        E 102
                     
                     
                        Tartratsiini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (35)
                     
                     
                        Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna.
                     
                  
                        E 104
                     
                     
                        Kinoliinikeltainen
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (35)
                     
                     
                        Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna.
                     
                  
                        E 110
                     
                     
                        Paraoranssi
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (35)
                     
                     
                        Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna.
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (35)
                     
                     
                        Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna.
                     
                  
                        E 122
                     
                     
                        Atsorubiini, karmosiini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (35)
                     
                     
                        Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna.
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        Uuskokkiini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (35)
                     
                     
                        Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna.
                     
                  
                        E 140
                     
                     
                        Klorofyllit, klorofylliinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna.
                     
                  
                        E 141
                     
                     
                        Klorofylli- ja klorofylliinikuparikompleksit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna.
                     
                  
                        E 142
                     
                     
                        Vihreä S
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (35)
                     
                     
                        Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna.
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        Sokerikulöörit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna.
                     
                  
                        E 151
                     
                     
                        Briljanttimusta BN, musta BN
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (35)
                     
                     
                        Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna.
                     
                  
                        E 153
                     
                     
                        Kasviperäinen lääkehiili
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna.
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        Karotenoidit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna.
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna.
                     
                  
                        E 160e
                     
                     
                        Beta-apo-8’-karotenaali (C30)
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (35)
                     
                     
                        Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna.
                     
                  
                        E 161b
                     
                     
                        Luteoliini, luteiini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (35)
                     
                     
                        Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna.
                     
                  
                        E 162
                     
                     
                        Punajuuriväri, betaniini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna.
                     
                  
                        E 163
                     
                     
                        Antosyaanit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna.
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        Kalsiumkarbonaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna.
                     
                  
                        E 171
                     
                     
                        Titaanidioksidi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna.
                     
                  
                        E 172
                     
                     
                        Rautaoksidit ja -hydroksidit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna.
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        Kurkumiini
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (36)
                     
                     
                        Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset.
                     
                  
                        E 101
                     
                     
                        Riboflaviinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset.
                     
                  
                        E 102
                     
                     
                        Tartratsiini
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (36)
                     
                     
                        Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset.
                     
                  
                        E 110
                     
                     
                        Paraoranssi
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (36)
                     
                     
                        Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset.
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (36)
                     
                     
                        Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset.
                     
                  
                        E 122
                     
                     
                        Atsorubiini, karmosiini
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (36)
                     
                     
                        Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset.
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        Uuskokkiini
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (36)
                     
                     
                        Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset.
                     
                  
                        E 129
                     
                     
                        Alluranpunainen AC
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (36)
                     
                     
                        Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset.
                     
                  
                        E 140
                     
                     
                        Klorofyllit, klorofylliinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset.
                     
                  
                        E 141
                     
                     
                        Klorofylli- ja klorofylliinikuparikompleksit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset.
                     
                  
                        E 142
                     
                     
                        Vihreä S
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (36)
                     
                     
                        Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset.
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        Sokerikulöörit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset.
                     
                  
                        E 151
                     
                     
                        Briljanttimusta BN, musta BN
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (36)
                     
                     
                        Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset.
                     
                  
                        E 153
                     
                     
                        Kasviperäinen lääkehiili
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset.
                     
                  
                        E 155
                     
                     
                        Ruskea HT
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset.
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        Karotenoidit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset.
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset.
                     
                  
                        E 160e
                     
                     
                        Beta-apo-8’-karotenaali (C30)
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (36)
                     
                     
                        Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset.
                     
                  
                        E 161b
                     
                     
                        Luteoliini, luteiini
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (36)
                     
                     
                        Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset.
                     
                  
                        E 162
                     
                     
                        Punajuuriväri, betaniini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset.
                     
                  
                        E 163
                     
                     
                        Antosyaanit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset.
                     
                  
                        E 171
                     
                     
                        Titaanidioksidi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset.
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        Kurkumiini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan savustettu kala.
                     
                  
                        E 101
                     
                     
                        Riboflaviinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan savustettu kala.
                     
                  
                        E 102
                     
                     
                        Tartratsiini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (37)
                     
                     
                        Ainoastaan savustettu kala.
                     
                  
                        E 110
                     
                     
                        Paraoranssi
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (37)
                     
                     
                        Ainoastaan savustettu kala.
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (37)
                     
                     
                        Ainoastaan savustettu kala.
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        Uuskokkiini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (37)
                     
                     
                        Ainoastaan savustettu kala.
                     
                  
                        E 141
                     
                     
                        Klorofylli- ja klorofylliinikuparikompleksit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan savustettu kala.
                     
                  
                        E 151
                     
                     
                        Briljanttimusta BN, musta BN
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (37)
                     
                     
                        Ainoastaan savustettu kala.
                     
                  
                        E 153
                     
                     
                        Kasviperäinen lääkehiili
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan savustettu kala.
                     
                  
                        E 160a
                     
                     
                        Karotenoidit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan savustettu kala.
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        Annatto, biksiini, norbiksiini
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan savustettu kala.
                     
                  
                        E 160c
                     
                     
                        Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan savustettu kala.
                     
                  
                        E 160e
                     
                     
                        Beta-apo-8’-karotenaali (C30)
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (37)
                     
                     
                        Ainoastaan savustettu kala.
                     
                  
                        E 171
                     
                     
                        Titaanidioksidi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 172
                     
                     
                        Rautaoksidit ja -hydroksidit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 163
                     
                     
                        Antosyaanit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        (37)
                     
                     
                        Ainoastaan savustettu kala.
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan lohen korvaavat tuotteet.
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kala- ja äyriäistahna, esikypsennetyt äyriäiset, surimi, savustettu kala.
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Liha- tai kalahyytelö.
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan suolattu, kuivattu kala.
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan kalasäilykkeet ja -puolisäilykkeet, myös puolisäilötyt äyriäiset, nilviäiset, surimi sekä kala- ja äyriäistahna; kypsennetyt äyriäiset ja nilviäiset.
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        6 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan keitetyt Crangon crangon ja Crangon vulgaris.
                        
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        Bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan kypsennetyt äyriäiset ja nilviäiset.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3) (10)
                     
                     
                        Ainoastaan kypsennetyt äyriäiset ja nilviäiset.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        135
                     
                     
                        (3) (10)
                     
                     
                        Ainoastaan kypsennetyt Penaeidae-, Solenoceridae- ja Aristeidae-sukuihin kuuluvat äyriäiset, enintään 80 kappaletta/kg.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        180
                     
                     
                        (3) (10)
                     
                     
                        Ainoastaan kypsennetyt Penaeidae-, Solenoceridae- ja Aristeidae-sukuihin kuuluvat äyriäiset, 80 –120 kappaletta/kg.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivattu, suolattu Gadidae-lajin kala.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        270
                     
                     
                        (3) (10)
                     
                     
                        Ainoastaan kypsennetyt Penaeidae-, Solenoceridae- ja Aristeidae-sukuihin kuuluvat äyriäiset, yli 120 kappaletta/kg.
                     
                  
                        E 251–252
                     
                     
                        Nitraatit
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan suolasilli ja -kilohaili.
                     
                  
                        E 315
                     
                     
                        Erytorbiinihappo
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                        (9)
                     
                     
                        Ainoastaan kalasäilykkeet ja -puolisäilykkeet.
                     
                  
                        E 316
                     
                     
                        Natriumerytorbaatti
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                        (9)
                     
                     
                        Ainoastaan kalasäilykkeet ja -puolisäilykkeet.
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Rosmariiniuutteet
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (41) (46)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hapanimelät kalasäilykkeet ja -puolisäilykkeet sekä mausteliemessä olevat kalat, äyriäiset ja nilviäiset.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        300
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hapanimelät kalasäilykkeet ja -puolisäilykkeet sekä mausteliemessä olevat kalat, äyriäiset ja nilviäiset.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        160
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hapanimelät kalasäilykkeet ja -puolisäilykkeet sekä mausteliemessä olevat kalat, äyriäiset ja nilviäiset.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        120
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hapanimelät kalasäilykkeet ja -puolisäilykkeet sekä mausteliemessä olevat kalat, äyriäiset ja nilviäiset.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hapanimelät kalasäilykkeet ja -puolisäilykkeet sekä mausteliemessä olevat kalat, äyriäiset ja nilviäiset.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hapanimelät kalasäilykkeet ja -puolisäilykkeet sekä mausteliemessä olevat kalat, äyriäiset ja nilviäiset.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (11)a
                     
                     
                        Ainoastaan hapanimelät kalasäilykkeet ja -puolisäilykkeet sekä mausteliemessä olevat kalat, äyriäiset ja nilviäiset.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan tölkitetyt äyriäistuotteet; surimi ja vastaavat tuotteet.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan kala ja äyriäistahna sekä jalostetut jäädytetyt ja pakastetut nilviäiset ja äyriäiset.
                     
                  
                        E 385
                     
                     
                        Kalsiumdinatriumetyleenidiamiinitetra-asetaatti (Kalsiumdinatrium-EDTA)
                     
                     
                        75
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tölkitetyt ja pullotetut kalat, äyriäiset ja nilviäiset.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (9):
                                 
                                 
                                    E 315 ja E 316 sallitaan yksinään tai yhdessä, enimmäismäärä ilmoitetaan erytorbiinihappona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (10):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät syötävissä osissa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (35):
                                 
                                 
                                    Yksittäistä lisäainetta tai seuraavia yhdessä koskeva enimmäismäärä: E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 124, E 142, E 151, E 160e, E 161b.
                                 
                              
                  
                        
                                    (36):
                                 
                                 
                                    Yksittäistä lisäainetta tai seuraavia yhdessä koskeva enimmäismäärä: E 102, E 110, E 120, E 122, E 124, E 129, E 142, E 151, E 160e, E 161b.
                                 
                              
                  
                        
                                    (37):
                                 
                                 
                                    Yksittäistä lisäainetta tai seuraavia yhdessä koskeva enimmäismäärä: E 102, E 110, E 120, E 124, E 151, E 160e.
                                 
                              
                  
                        
                                    (41):
                                 
                                 
                                    Ilmoitettuna kokonaisrasvapitoisuudesta.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Karnosolin ja karnosiinihapon yhteismääränä.
                                 
                              
                  
                        
                           09.3
                        
                     
                     
                        
                           Kalanmäti
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan jalostettu kalanmäti.
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Paitsi sammen mäti (kaviaari).
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        300
                     
                     
                         
                     
                     
                        Paitsi sammen mäti (kaviaari).
                     
                  
                        E 123
                     
                     
                        Amarantti
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                        Paitsi sammen mäti (kaviaari).
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                        Paitsi sammen mäti (kaviaari).
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan kalapuolisäilykkeet, myös mätituotteet.
                     
                  
                        E 284
                     
                     
                        Boorihappo
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                        (54)
                     
                     
                        Ainoastaan sammen mäti (kaviaari).
                     
                  
                        E 285
                     
                     
                        Natriumtetraboraatti (booraksi)
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                        (54)
                     
                     
                        Ainoastaan sammen mäti (kaviaari).
                     
                  
                        E 315
                     
                     
                        Erytorbiinihappo
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                        (9)
                     
                     
                        Ainoastaan kalasäilykkeet ja -puolisäilykkeet.
                     
                  
                        E 316
                     
                     
                        Natriumerytorbaatti
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                        (9)
                     
                     
                        Ainoastaan kalasäilykkeet ja -puolisäilykkeet.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (9):
                                 
                                 
                                    E 315 ja E 316 sallitaan yksinään tai yhdessä, enimmäismäärä ilmoitetaan erytorbiinihappona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (54):
                                 
                                 
                                    Ilmoitetaan boorihappona.
                                 
                              
                  
                        
                           10
                        
                     
                     
                        
                           Munat ja munatuotteet
                        
                     
                  
                        
                           10.1
                        
                     
                     
                        
                           Jalostamattomat munat
                        
                     
                  
                        Liitteessä II olevan B osan 1 kohdassa lueteltuja elintarvikevärejä voidaan käyttää munankuorien koristevärjäykseen tai munankuorien leimaukseen asetuksen (EY) N:o 589/2008 mukaisesti.
                     
                  
                        
                           10.2
                        
                     
                     
                        
                           Jalostetut munat ja munatuotteet
                        
                     
                  
                        Ainoastaan tämän liitteen B osan 1 kohdassa lueteltuja elintarvikevärejä voidaan käyttää munankuorien koristevärjäykseen.
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1505
                     
                     
                        Trietyylisitraatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kuivattu munanvalkuainen.
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivatut, tiivistetyt, jäädytetyt ja pakastetut munatuotteet.
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan nestemäinen munamassa (valkuainen, keltuainen tai koko muna).
                     
                  
                        E 234
                     
                     
                        Nisiini
                     
                     
                        6,25
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pastöroitu nestemäinen munamassa (valkuainen, keltuainen tai koko muna).
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan nestemäinen munamassa (valkuainen, keltuainen tai koko muna).
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Rosmariiniuutteet
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (46)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 426
                     
                     
                        Soijapapuhemiselluloosa
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kuivatut, tiivistetyt, jäädytetyt ja pakastetut munatuotteet.
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        Rasvahappojen polyglyseroliesterit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 520–523
                     
                     
                        Alumiinisulfaatit
                     
                     
                        30
                     
                     
                        (1) (38)
                     
                     
                        Ainoastaan munanvalkuainen.
                     
                  
                        E 1505
                     
                     
                        Trietyylisitraatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (38):
                                 
                                 
                                    Ilmoitetaan alumiinina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Karnosolin ja karnosiinihapon yhteismääränä.
                                 
                              
                  
                        
                           11
                        
                     
                     
                        
                           Sokerit, siirapit, hunaja ja pöytämakeuttajat
                        
                     
                  
                        
                           11.1
                        
                     
                     
                        
                           Sokerit ja siirapit sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2001/111/EY
                        
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        10
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan sokerit, paitsi tärkkelyssiirappi.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        20
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan tärkkelyssiirappi, myös kuivattu.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (4)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivatut jauhemaiset elintarvikkeet.
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        Piidioksidi – silikaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan tabletin ja päällystetyn tabletin muodossa olevat elintarvikkeet.
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        Piidioksidi – silikaatit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivatut jauhemaiset elintarvikkeet.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                           11.2
                        
                     
                     
                        
                           Muut sokerit ja siirapit
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        40
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        70
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan siirappi ja melassit.
                     
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                           11.3
                        
                     
                     
                        
                           Hunaja sellaisena kuin se määritellään direktiivissä 2001/110/EY
                        
                     
                  
                        
                           11.4
                        
                     
                     
                        
                           Pöytämakeuttajat
                        
                     
                  
                        
                           11.4.1
                        
                     
                     
                        
                           Pöytämakeuttajat, nesteenä
                        
                     
                  
                        IV ryhmä
                     
                     
                        Polyolit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        Taumatiini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–219
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit; p-hydroksibentsoaatit
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan jos vesipitoisuus on yli 75 %.
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Sitruunahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Natriumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        Karrageeni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        Johanneksenleipäpuujauhe
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        Guarkumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 413
                     
                     
                        Tragantti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 414
                     
                     
                        Arabikumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        Ksantaanikumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 418
                     
                     
                        Gellaanikumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 422
                     
                     
                        Glyseroli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        Pektiinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 460(i)
                     
                     
                        Mikrokiteinen selluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 463
                     
                     
                        Hydroksipropyyliselluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 464
                     
                     
                        Hydroksipropyylimetyyliselluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 465
                     
                     
                        Etyylimetyyliselluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 466
                     
                     
                        Karboksimetyyliselluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 500
                     
                     
                        Natriumkarbonaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 501
                     
                     
                        Kaliumkarbonaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        Glukonodeltalaktoni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 640
                     
                     
                        Glysiini ja sen natriumsuola
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                           11.4.2
                        
                     
                     
                        
                           Pöytämakeuttajat, jauheena
                        
                     
                  
                        IV ryhmä
                     
                     
                        Polyolit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        Taumatiini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 327
                     
                     
                        Kalsiumlaktaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Sitruunahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Natriumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 336
                     
                     
                        Kaliumtartraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 341
                     
                     
                        Kalsiumfosfaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        Karrageeni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        Johanneksenleipäpuujauhe
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        Guarkumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 413
                     
                     
                        Tragantti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 414
                     
                     
                        Arabikumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        Ksantaanikumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 418
                     
                     
                        Gellaanikumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        Pektiinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 460
                     
                     
                        Selluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 461
                     
                     
                        Metyyliselluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 463
                     
                     
                        Hydroksipropyyliselluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 464
                     
                     
                        Hydroksipropyylimetyyliselluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 465
                     
                     
                        Etyylimetyyliselluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 466
                     
                     
                        Karboksimetyyliselluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 468
                     
                     
                        Silloitettu natriumkarboksimetyyliselluloosa
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 500
                     
                     
                        Natriumkarbonaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 501
                     
                     
                        Kaliumkarbonaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        Piidioksidi – silikaatit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        Glukonodeltalaktoni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 576
                     
                     
                        Natriumglukonaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 577
                     
                     
                        Kaliumglukonaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 578
                     
                     
                        Kalsiumglukonaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 640
                     
                     
                        Glysiini ja sen natriumsuola
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1200
                     
                     
                        Polydekstroosi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1521
                     
                     
                        Polyeteeniglykoli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                           11.4.3
                        
                     
                     
                        
                           Pöytämakeuttajat, tabletin muodossa
                        
                     
                  
                        IV ryhmä
                     
                     
                        Polyolit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        Taumatiini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 296
                     
                     
                        Omenahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Sitruunahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Natriumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 334
                     
                     
                        Viinihappo (L(+)-)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 336
                     
                     
                        Kaliumtartraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 414
                     
                     
                        Arabikumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        Pektiinit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 460
                     
                     
                        Selluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 460(i)
                     
                     
                        Mikrokiteinen selluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 460(ii)
                     
                     
                        Selluloosajauhe
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 461
                     
                     
                        Metyyliselluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 463
                     
                     
                        Hydroksipropyyliselluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 464
                     
                     
                        Hydroksipropyylimetyyliselluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 465
                     
                     
                        Etyylimetyyliselluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 466
                     
                     
                        Karboksimetyyliselluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 468
                     
                     
                        Silloitettu natriumkarboksimetyyliselluloosa
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 470a
                     
                     
                        Rasvahappojen natrium-, kalium- ja kalsiumsuolat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 470b
                     
                     
                        Rasvahappojen magnesiumsuolat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 500
                     
                     
                        Natriumkarbonaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 501
                     
                     
                        Kaliumkarbonaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        Piidioksidi – silikaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        Glukonodeltalaktoni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 576
                     
                     
                        Natriumglukonaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 577
                     
                     
                        Kaliumglukonaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 578
                     
                     
                        Kalsiumglukonaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 640
                     
                     
                        Glysiini ja sen natriumsuola
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1200
                     
                     
                        Polydekstroosi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1201
                     
                     
                        Polyvinyylipyrrolidoni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1202
                     
                     
                        Polyvinyylipolypyrrolidoni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1521
                     
                     
                        Polyetyleeniglykoli
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                           12
                        
                     
                     
                        
                           Suolat, mausteet, keitot, kastikkeet, salaatit ja proteiinituotteet
                        
                     
                  
                        
                           12.1
                        
                     
                     
                        
                           Suola ja ruokasuolavalmisteet
                        
                     
                  
                        
                           12.1.1
                        
                     
                     
                        
                           Suola
                        
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        Kalsiumkarbonaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 535–538
                     
                     
                        Ferrosyanidit
                     
                     
                        20
                     
                     
                        (1) (57)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 500
                     
                     
                        Natriumkarbonaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 504
                     
                     
                        Magnesiumkarbonaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 511
                     
                     
                        Magnesiumkloridi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan merisuola.
                     
                  
                        E 530
                     
                     
                        Magnesiumoksidi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        Piidioksidi – silikaatit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (57):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan vedettömänä kaliumferrosyanidina.
                                 
                              
                  
                        
                           12.1.2
                        
                     
                     
                        
                           Ruokasuolavalmisteet
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 535–538
                     
                     
                        Ferrosyanidit
                     
                     
                        20
                     
                     
                        (1) (57)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        Piidioksidi – silikaatit
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 620–625
                     
                     
                        Glutamiinihappo – glutamaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 626–635
                     
                     
                        Ribonukleotidit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (57):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan vedettömänä kaliumferrosyanidina.
                                 
                              
                  
                        
                           12.2
                        
                     
                     
                        
                           Yrtit, mausteet ja maustamisseokset
                        
                     
                  
                        
                           12.2.1
                        
                     
                     
                        
                           Yrtit ja mausteet
                        
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan kaneli (Cinnamomum ceylanicum).
                     
                  
                        E 460
                     
                     
                        Selluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kuivattaessa.
                     
                  
                        E 470a
                     
                     
                        Rasvahappojen natrium-, kalium- ja kalsiumsuolat
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kuivattaessa.
                     
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                           12.2.2
                        
                     
                     
                        
                           Maustamisseokset ja maustekastikkeet
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan maustamisseokset, esimerkiksi curry-jauhe, tandoorimauste.
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan maustamisseokset, esimerkiksi curry-jauhe, tandoorimauste.
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan sitrusmehupohjaiset maustamisseokset.
                     
                  
                        E 310–321
                     
                     
                        Gallaatit, TBHQ, BHA ja BHT
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (13)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Rosmariiniuutteet
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (41) (46)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        Piidioksidi – silikaatit
                     
                     
                        30 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan maustamisseokset.
                     
                  
                        E 620–625
                     
                     
                        Glutamiinihappo – glutamaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 626–635
                     
                     
                        Ribonukleotidit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                                    (13):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan kokonaisrasvapitoisuudesta.
                                 
                              
                  
                        
                                    (41):
                                 
                                 
                                    Ilmoitetaan kokonaisrasvapitoisuudesta.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Karnosolin ja karnosiinihapon yhteismääränä.
                                 
                              
                  
                        
                           12.3
                        
                     
                     
                        
                           Etikat
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        Sokerikulöörit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        170
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan käymisetikka.
                     
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                           12.4
                        
                     
                     
                        
                           Sinappi
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        300
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        IV ryhmä
                     
                     
                        Polyolit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Paitsi dijon-sinappi.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan dijon-sinappi.
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Rosmariiniuutteet
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (41) (46)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        320
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        140
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        12
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (11)b (49) (50)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (41):
                                 
                                 
                                    Ilmoitetaan kokonaisrasvapitoisuudesta.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Karnosolin ja karnosiinihapon yhteismääränä.
                                 
                              
                  
                        
                           12.5
                        
                     
                     
                        
                           Keitot ja liemet
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan nestemäiset keitot ja liemet (paitsi tölkitetyt).
                     
                  
                        E 310–320
                     
                     
                        Gallaatit, TBHQ ja BHA
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (13)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivatut keitot ja liemet.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 363
                     
                     
                        Meripihkahappo
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Rosmariiniuutteet
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (46)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 427
                     
                     
                        Kassiakumi
                     
                     
                        2 500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kuivatut keitot ja liemet.
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        Polysorbaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan keitot.
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        Dimetyylipolysiloksaani
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        110
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan keitot, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        110
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan keitot, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        110
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        Ainoastaan keitot, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        45
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan keitot, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan keitot, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        5
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan keitot, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        110
                     
                     
                        (11)b (49) (50)
                     
                     
                        Ainoastaan keitot, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (13):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan kokonaisrasvapitoisuudesta.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Karnosolin ja karnosiinihapon yhteismääränä.
                                 
                              
                  
                        
                           12.6
                        
                     
                     
                        
                           Kastikkeet
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Paitsi tomaattipohjaiset kastikkeet.
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Myös pikkelsit, relissit ja chutney; paitsi tomaattipohjaiset kastikkeet.
                     
                  
                        IV ryhmä
                     
                     
                        Polyolit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        Paitsi tomaattipohjaiset kastikkeet.
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan emulgoidut kastikkeet, joiden rasvapitoisuus on alle 60 %.
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan emulgoidut kastikkeet, joiden rasvapitoisuus on 60 % tai enemmän.
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan emulgoidut kastikkeet, joiden rasvapitoisuus on 60 % tai enemmän; emulgoimattomat kastikkeet.
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan emulgoidut kastikkeet, joiden rasvapitoisuus on alle 60 %.
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        Bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan emulgoidut kastikkeet, joiden rasvapitoisuus on alle 60 %.
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        Bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan emulgoidut kastikkeet, joiden rasvapitoisuus on 60 % tai enemmän.
                     
                  
                        E 310–320
                     
                     
                        Gallaatit, TBHQ ja BHA
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (13)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 385
                     
                     
                        Kalsiumdinatriumetyleenidiamiinitetra-asetaatti (Kalsiumdinatrium-EDTA)
                     
                     
                        75
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan emulgoidut kastikkeet.
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Rosmariiniuutteet
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (41) (46)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 427
                     
                     
                        Kassiakumi
                     
                     
                        2 500
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        Propyleeniglykolialginaatti
                     
                     
                        8 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 416
                     
                     
                        Karaijakumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan emulgoidut kastikkeet.
                     
                  
                        E 426
                     
                     
                        Soijapapuhemiselluloosa
                     
                     
                        30 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan emulgoidut kastikkeet.
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        Polysorbaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan emulgoidut kastikkeet.
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 476
                     
                     
                        Polyglyserolipolyrisinolaatti
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan salaatinkastikkeet.
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        Sorbitaaniesterit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan emulgoidut kastikkeet.
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        160
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        450
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        12
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        2
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan arominvahventeena.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (11)b (49) (50)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (41):
                                 
                                 
                                    Ilmoitetaan kokonaisrasvapitoisuudesta.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (13):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan kokonaisrasvapitoisuudesta.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Karnosolin ja karnosiinihapon yhteismääränä.
                                 
                              
                  
                        
                           12.7
                        
                     
                     
                        
                           Salaatit ja maustetut levitteet
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan Feinkostsalat.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan Feinkostsalat.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        160
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        Ainoastaan Feinkostsalat.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        140
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan Feinkostsalat.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan Feinkostsalat.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        12
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan Feinkostsalat.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (11)b (49) (50)
                     
                     
                        Ainoastaan Feinkostsalat.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                           12.8
                        
                     
                     
                        
                           Hiiva ja hiivatuotteet
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        Sorbitaaniesterit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kuivahiiva ja leivontahiiva.
                     
                  
                        
                           12.9
                        
                     
                     
                        
                           Proteiinituotteet, paitsi ryhmään 1.8 kuuluvat tuotteet
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kasviproteiinipohjaiset lihaa ja kalaa jäljittelevät valmisteet.
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kasviproteiinipohjaiset lihaa ja kalaa jäljittelevät valmisteet.
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan proteiinipohjaiset lihaa, kalaa, äyriäisiä, pääjalkaisia ja juustoa jäljittelevät valmisteet.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan lihaa, kalaa, äyriäisiä ja pääjalkaisia jäljittelevät tuotteet.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan gelatiini.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan kasviproteiinijuomat.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        5
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kasviproteiinituotteet, ainoastaan arominvahventeena.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                           13
                        
                     
                     
                        
                           Erityisravinnoksi tarkoitetut elintarvikkeet sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2009/39/EY
                        
                     
                  
                        
                           13.1
                        
                     
                     
                        
                           Imeväisten ja pikkulasten elintarvikkeet
                        
                     
                  
                        JOHDANTO-OSA, JOTA SOVELLETAAN KAIKKIIN ALARYHMIIN
                     
                  
                         
                     
                     
                        Enimmäismäärät koskevat valmistajan ohjeen mukaisesti valmistettua nautintavalmista elintarviketta.
                     
                  
                         
                     
                     
                        Seuraavia käytetään direktiivin 2006/141/EY liitteissä 'vahvistettujen enimmäismäärien mukaisesti: E 307, E 325, E 330, E 331, E 332, E 333, E 338, E 340, E 410, E472c ja E 1450.
                     
                  
                        
                           13.1.1
                        
                     
                     
                        
                           Äidinmaidonkorvikkeet sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2006/141/EY
                        
                     
                  
                         
                     
                     
                        
                           Huom.: Hapatetun maidon valmistukseen voidaan käyttää ei-patogeenisia viljelmiä, jotka tuottavat L(+)-maitohappoa.
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        Maitohappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan L(+)-muoto
                     
                  
                        E 304(i)
                     
                     
                        L-askorbyylipalmitaatti
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 306
                     
                     
                        Tokoferoliuute
                     
                     
                        10
                     
                     
                        (16)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 307
                     
                     
                        Alfatokoferoli
                     
                     
                        10
                     
                     
                        (16)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 308
                     
                     
                        Gammatokoferoli
                     
                     
                        10
                     
                     
                        (16)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 309
                     
                     
                        Deltatokoferoli
                     
                     
                        10
                     
                     
                        (16)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        Lesitiinit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (14)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Sitruunahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Natriumsitraatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (43)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        Kaliumsitraatit
                     
                     
                         
                     
                     
                        (43)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338
                     
                     
                        Fosforihappo
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (4) (44)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 339
                     
                     
                        Natriumfosfaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (4) (15)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 340
                     
                     
                        Kaliumfosfaatit
                     
                     
                         
                     
                     
                        (4) (15)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        Guarkumi
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan silloin, kun nestemäinen tuote sisältää osittain hydrolysoituja proteiineja.
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                        (14)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit
                     
                     
                        7 500
                     
                     
                        (14)
                     
                     
                        Ainoastaan myytäessä jauheena.
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit
                     
                     
                        9 000
                     
                     
                        (14)
                     
                     
                        Ainoastaan myytäessä nesteenä silloin, kun tuotteet sisältävät osittain hydrolysoituja proteiineja, peptidejä tai aminohappoja.
                     
                  
                        E 473
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit
                     
                     
                        120
                     
                     
                        (14)
                     
                     
                        Ainoastaan tuotteet, jotka sisältävät hydrolysoituja proteiineja, peptidejä tai aminohappoja.
                     
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (14):
                                 
                                 
                                    Jos elintarvikkeeseen lisätään useampaa kuin yhtä lisäainetta E 322, E 471, E 472 c ja E 473, kyseistä elintarviketta varten asetettua jokaista lisäainetta koskevaa enimmäismäärää lasketaan sillä suhteellisella osalla, joka elintarvikkeessa on toisia lisäaineita.
                                 
                              
                  
                        
                                    (15):
                                 
                                 
                                    E 339 ja E 340 sallitaan yksinään tai yhdessä ja direktiiveissä 2006/141/EY, 2006/125/EY ja 1999/21/EY vahvistettujen määrien mukaisesti.
                                 
                              
                  
                        
                                    (16):
                                 
                                 
                                    E 306, E 307, E 308 ja E 309 sallitaan yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (43):
                                 
                                 
                                    E 331 ja E 332 sallitaan yksinään tai yhdessä ja direktiiveissä 2006/141/EY, 2006/125/EY ja 1999/21/EY vahvistettujen määrien mukaisesti.
                                 
                              
                  
                        
                                    (44):
                                 
                                 
                                    Direktiiveissä 2006/141/EY, 2006/125/EY ja 1999/21/EY vahvistettujen määrien mukaisesti.
                                 
                              
                  
                        
                           13.1.2
                        
                     
                     
                        
                           Vieroitusvalmisteet sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2006/141/EY
                        
                     
                  
                         
                     
                     
                        Huom.: Hapatetun maidon valmistukseen voidaan käyttää ei-patogeenisia viljelmiä, jotka tuottavat L(+)-maitohappoa.
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        Maitohappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan L(+)-muoto.
                     
                  
                        E 304(i)
                     
                     
                        L-askorbyylipalmitaatti
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 306
                     
                     
                        Tokoferoliuute
                     
                     
                        10
                     
                     
                        (16)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 307
                     
                     
                        Alfatokoferoli
                     
                     
                        10
                     
                     
                        (16)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 308
                     
                     
                        Gammatokoferoli
                     
                     
                        10
                     
                     
                        (16)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 309
                     
                     
                        Deltatokoferoli
                     
                     
                        10
                     
                     
                        (16)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        Lesitiinit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (14)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Sitruunahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Natriumsitraatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (43)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        Kaliumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        (43)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338
                     
                     
                        Fosforihappo
                     
                     
                         
                     
                     
                        (4) (44)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 339
                     
                     
                        Natriumfosfaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (4) (15)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 340
                     
                     
                        Kaliumfosfaatit
                     
                     
                         
                     
                     
                        (4) (15)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        Karrageeni
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (17)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        Johanneksenleipäpuujauhe
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (17)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        Guarkumi
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (17)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        Pektiinit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hapatetut vieroitusvalmisteet.
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                        (14)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit
                     
                     
                        7 500
                     
                     
                        (14)
                     
                     
                        Ainoastaan myytäessä jauheena.
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit
                     
                     
                        9 000
                     
                     
                        (14)
                     
                     
                        Ainoastaan myytäessä nesteenä silloin, kun tuotteet sisältävät osittain hydroloituja proteiineja, peptidejä tai aminohappoja.
                     
                  
                        E 473
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit
                     
                     
                        120
                     
                     
                        (14)
                     
                     
                        Ainoastaan tuotteet, jotka sisältävät hydroloituja proteiineja, peptidejä tai aminohappoja.
                     
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (14):
                                 
                                 
                                    Jos elintarvikkeeseen lisätään useampaa kuin yhtä lisäainetta E 322, E 471, E 472 c ja E 473, kyseistä elintarviketta varten asetettua jokaista lisäainetta koskevaa enimmäismäärää lasketaan sillä suhteellisella osalla, joka elintarvikkeessa on toisia lisäaineita.
                                 
                              
                  
                        
                                    (15):
                                 
                                 
                                    E 339 ja E 340 sallitaan yksinään tai yhdessä ja direktiiveissä 2006/141/EY, 2006/125/EY ja 1999/21/EY vahvistettujen määrien mukaisesti.
                                 
                              
                  
                        
                                    (16):
                                 
                                 
                                    E 306, E 307, E 308 ja E 309 sallitaan yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (17):
                                 
                                 
                                    Jos elintarvikkeeseen lisätään useampaa kuin yhtä lisäainetta E 407, E 410 ja E 412, kyseistä elintarviketta varten asetettua jokaista lisäainetta koskevaa enimmäismäärää lasketaan sillä suhteellisella osalla, joka elintarvikkeessa on toisia lisäaineita.
                                 
                              
                  
                        
                                    (43):
                                 
                                 
                                    E 331 ja E 332 sallitaan yksinään tai yhdessä ja direktiiveissä 2006/141/EY, 2006/125/EY ja 1999/21/EY vahvistettujen määrien mukaisesti.
                                 
                              
                  
                        
                                    (44):
                                 
                                 
                                    Direktiiveissä 2006/141/EY, 2006/125/EY ja 1999/21/EY vahvistettujen määrien mukaisesti.
                                 
                              
                  
                        
                           13.1.3
                        
                     
                     
                        
                           Direktiivissä 2006/125/EY määritellyt imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut viljapohjaiset valmisruoat ja muut lastenruoat
                        
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        Kalsiumkarbonaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen.
                     
                  
                        E 260
                     
                     
                        Etikkahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen.
                     
                  
                        E 261
                     
                     
                        Kaliumasetaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen.
                     
                  
                        E 262
                     
                     
                        Natriumasetaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen.
                     
                  
                        E 263
                     
                     
                        Kalsiumasetaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen.
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        Maitohappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen, ainoastaan L(+)-muoto.
                     
                  
                        E 296
                     
                     
                        Omenahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen, ainoastaan L(+)-muoto.
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        L-askorbiinihappo
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (18)
                     
                     
                        Ainoastaan rasvapitoiset viljapohjaiset ruoat, mukaan luettuna keksit ja korput ja lastenruoat.
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        Natrium-L-askorbaatti
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (18)
                     
                     
                        Ainoastaan rasvapitoiset viljapohjaiset ruoat, mukaan luettuna keksit ja korput ja lastenruoat.
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        Kalsium-L-askorbaatti
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (18)
                     
                     
                        Ainoastaan rasvapitoiset viljapohjaiset ruoat, mukaan luettuna keksit ja korput ja lastenruoat.
                     
                  
                        E 304(i)
                     
                     
                        L-askorbyylipalmitaatti
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (19)
                     
                     
                        Ainoastaan rasvapitoiset viljapohjaiset ruoat, mukaan luettuna keksit ja korput ja lastenruoat.
                     
                  
                        E 306
                     
                     
                        Tokoferoliuute
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (19)
                     
                     
                        Ainoastaan rasvapitoiset viljapohjaiset ruoat, mukaan luettuna keksit ja korput ja lastenruoat.
                     
                  
                        E 307
                     
                     
                        Alfatokoferoli
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (19)
                     
                     
                        Ainoastaan rasvapitoiset viljapohjaiset ruoat, mukaan luettuna keksit ja korput ja lastenruoat.
                     
                  
                        E 308
                     
                     
                        Gammatokoferoli
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (19)
                     
                     
                        Ainoastaan rasvapitoiset viljapohjaiset ruoat, mukaan luettuna keksit ja korput ja lastenruoat.
                     
                  
                        E 309
                     
                     
                        Deltatokoferoli
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (19)
                     
                     
                        Ainoastaan rasvapitoiset viljapohjaiset ruoat, mukaan luettuna keksit ja korput ja lastenruoat.
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        Lesitiinit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan keksit ja korput, viljapohjaiset ruoat, lastenruoat.
                     
                  
                        E 325
                     
                     
                        Natriumlaktaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen, ainoastaan L(+)-muoto.
                     
                  
                        E 326
                     
                     
                        Kaliumlaktaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen, ainoastaan L(+)-muoto.
                     
                  
                        E 327
                     
                     
                        Kalsiumlaktaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen, ainoastaan L(+)-muoto.
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Sitruunahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen.
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Natriumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen.
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        Kaliumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen.
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        Kalsiumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen.
                     
                  
                        E 334
                     
                     
                        Viinihappo (L(+)-)
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (42)
                     
                     
                        Ainoastaan L(+)-muoto; ainoastaan keksit ja korput sekä lastenruoat.
                     
                  
                        E 335
                     
                     
                        Natriumtartraatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (42)
                     
                     
                        Ainoastaan L(+)-muoto; ainoastaan keksit ja korput sekä lastenruoat.
                     
                  
                        E 336
                     
                     
                        Kaliumtartraatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (42)
                     
                     
                        Ainoastaan L(+)-muoto; ainoastaan keksit ja korput sekä lastenruoat.
                     
                  
                        E 338
                     
                     
                        Fosforihappo
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (4)
                     
                     
                        Ainoastaan imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut viljapohjaiset valmisruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen.
                     
                  
                        E 339
                     
                     
                        Natriumfosfaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (4) (20)
                     
                     
                        Ainoastaan viljatuotteet.
                     
                  
                        E 340
                     
                     
                        Kaliumfosfaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (4) (20)
                     
                     
                        Ainoastaan viljatuotteet.
                     
                  
                        E 341
                     
                     
                        Kalsiumfosfaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (4) (20)
                     
                     
                        Ainoastaan viljatuotteet.
                     
                  
                        E 341
                     
                     
                        Kalsiumfosfaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (4)
                     
                     
                        Ainoastaan hedelmäpohjaiset jälkiruoat.
                     
                  
                        E 354
                     
                     
                        Kalsiumtartraatti
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (42)
                     
                     
                        Ainoastaan L(+)-muoto; ainoastaan keksit ja korput.
                     
                  
                        E 400
                     
                     
                        Algiinihappo
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (23)
                     
                     
                        Ainoastaan jälkiruoat ja vanukkaat.
                     
                  
                        E 401
                     
                     
                        Natriumalginaatti
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (23)
                     
                     
                        Ainoastaan jälkiruoat ja vanukkaat.
                     
                  
                        E 402
                     
                     
                        Kaliumalginaatti
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (23)
                     
                     
                        Ainoastaan jälkiruoat ja vanukkaat.
                     
                  
                        E 404
                     
                     
                        Kalsiumalginaatti
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (23)
                     
                     
                        Ainoastaan jälkiruoat ja vanukkaat.
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        Johanneksenleipäpuujauhe
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (21)
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat.
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        Guarkumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (21)
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat.
                     
                  
                        E 414
                     
                     
                        Arabikumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (21)
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat.
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        Ksantaanikumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (21)
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat.
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        Pektiini
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (21)
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat.
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        Johanneksenleipäpuujauhe
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                        (21)
                     
                     
                        Ainoastaan gluteenittomat viljapohjaiset ruoat.
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        Guarkumi
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                        (21)
                     
                     
                        Ainoastaan gluteenittomat viljapohjaiset ruoat.
                     
                  
                        E 414
                     
                     
                        Arabikumi
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                        (21)
                     
                     
                        Ainoastaan gluteenittomat viljapohjaiset ruoat.
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        Ksantaanikumi
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                        (21)
                     
                     
                        Ainoastaan gluteenittomat viljapohjaiset ruoat.
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        Pektiini
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                        (21)
                     
                     
                        Ainoastaan gluteenittomat viljapohjaiset ruoat.
                     
                  
                        E 450
                     
                     
                        Difosfaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (4) (42)
                     
                     
                        Ainoastaan keksit ja korput.
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (22)
                     
                     
                        Ainoastaan keksit ja korput, viljapohjaiset ruoat, lastenruoat.
                     
                  
                        E 472a
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien etikkahappoesterit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (22)
                     
                     
                        Ainoastaan keksit ja korput, viljapohjaiset ruoat, lastenruoat.
                     
                  
                        E 472b
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien maitohappoesterit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (22)
                     
                     
                        Ainoastaan keksit ja korput, viljapohjaiset ruoat, lastenruoat.
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (22)
                     
                     
                        Ainoastaan keksit ja korput, viljapohjaiset ruoat, lastenruoat.
                     
                  
                        E 500
                     
                     
                        Natriumkarbonaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan nostatusaineena.
                     
                  
                        E 501
                     
                     
                        Kaliumkarbonaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan nostatusaineena.
                     
                  
                        E 503
                     
                     
                        Ammoniumkarbonaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan nostatusaineena.
                     
                  
                        E 507
                     
                     
                        Suolahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen.
                     
                  
                        E 524
                     
                     
                        Natriumhydroksidi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen.
                     
                  
                        E 525
                     
                     
                        Kaliumhydroksidi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen.
                     
                  
                        E 526
                     
                     
                        Kalsiumhydroksidi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen.
                     
                  
                        E 551
                     
                     
                        Piidioksidi
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kuivat viljatuotteet.
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        Glukonodeltalaktoni
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (42)
                     
                     
                        Ainoastaan keksit ja korput.
                     
                  
                        E 920
                     
                     
                        L-kysteiini
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut keksit.
                     
                  
                        E 1404
                     
                     
                        Hapetettu tärkkelys
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat.
                     
                  
                        E 1410
                     
                     
                        Monotärkkelysfosfaatti
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat.
                     
                  
                        E 1412
                     
                     
                        Ditärkkelysfosfaatti
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat.
                     
                  
                        E 1413
                     
                     
                        Fosfatoitu ditärkkelysfosfaatti
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat.
                     
                  
                        E 1414
                     
                     
                        Asetyloitu ditärkkelysfosfaatti
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat.
                     
                  
                        E 1420
                     
                     
                        Tärkkelysasetaatti
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat.
                     
                  
                        E 1422
                     
                     
                        Asetyloitu ditärkkelysadipaatti
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat.
                     
                  
                        E 1450
                     
                     
                        Natriumoktenyylisukkinaattitärkkelys
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat.
                     
                  
                        E 1451
                     
                     
                        Asetyloitu hapetettu tärkkelys
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat.
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        Askorbiinihappo
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (18)
                     
                     
                        Ainoastaan hedelmä- ja kasvispohjaiset juomat, mehut ja lastenruoat.
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        Natriumaskorbaatti
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (18)
                     
                     
                        Ainoastaan hedelmä- ja kasvispohjaiset juomat, mehut ja lastenruoat.
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        Kalsiumaskorbaatti
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (18)
                     
                     
                        Ainoastaan hedelmä- ja kasvispohjaiset juomat, mehut ja lastenruoat.
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        Kalsiumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan vähäsokeriset hedelmäpohjaiset tuotteet.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (18):
                                 
                                 
                                    E 300, E 301 ja E 302 sallitaan yksinään tai yhdessä, määrät ilmoitetaan askorbiinihappona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (19):
                                 
                                 
                                    E 304, E 306, E 307, E 308 ja E 309 sallitaan yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (20):
                                 
                                 
                                    E 339, E 340 ja E 341 sallitaan yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (21):
                                 
                                 
                                    E 410, E 412, E 414, E 415 ja E 440 sallitaan yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (22):
                                 
                                 
                                    E 471, E 472a, E 472b ja E 472c sallitaan yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (23):
                                 
                                 
                                    E 400, E 401, E 402 ja E 404 sallitaan yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (42):
                                 
                                 
                                    Jäämänä.
                                 
                              
                  
                        
                           13.1.4
                        
                     
                     
                        
                           Muut pikkulastenruoat
                        
                     
                  
                         
                     
                     
                        
                           Huom.: Hapatetun maidon valmistukseen voidaan käyttää muitakin kuin patogeenisia viljelmiä, jotka tuottavat L(+)-maitohappoa.
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        Maitohappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan L(+)-muoto.
                     
                  
                        E 304(i)
                     
                     
                        L-askorbyylipalmitaatti
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (19)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 306
                     
                     
                        Tokoferoliuute
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (19)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 307
                     
                     
                        Alfatokoferoli
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (19)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 308
                     
                     
                        Gammatokoferoli
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (19)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 309
                     
                     
                        Deltatokoferoli
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (19)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        Lesitiinit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (14)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Sitruunahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Natriumsitraatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        Kaliumsitraatit
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338
                     
                     
                        Fosforihappo
                     
                     
                         
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 339
                     
                     
                        Natriumfosfaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4) (15)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 340
                     
                     
                        Kaliumfosfaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4) (15)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        Karrageeni
                     
                     
                        300
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        Johanneksenleipäpuujauhe
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (21)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        Guarkumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (21)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 414
                     
                     
                        Arabikumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (21)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        Ksantaanikumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (21)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        Pektiinit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (21)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                        (14)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit
                     
                     
                        7 500
                     
                     
                        (14)
                     
                     
                        Ainoastaan myytäessä jauheena.
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit
                     
                     
                        9 000
                     
                     
                        (14)
                     
                     
                        Ainoastaan myytäessä nesteenä silloin, kun tuotteet sisältävät osittain hydroloituja proteiineja, peptidejä tai aminohappoja.
                     
                  
                        E 473
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit
                     
                     
                        120
                     
                     
                        (14)
                     
                     
                        Ainoastaan tuotteet, jotka sisältävät hydroloituja proteiineja, peptidejä tai aminohappoja.
                     
                  
                        E 500
                     
                     
                        Natriumkarbonaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 501
                     
                     
                        Kaliumkarbonaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 503
                     
                     
                        Ammoniumkarbonaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 507
                     
                     
                        Suolahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pH:n säätämiseen.
                     
                  
                        E 524
                     
                     
                        Natriumhydroksidi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pH:n säätämiseen.
                     
                  
                        E 525
                     
                     
                        Kaliumhydroksidi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pH:n säätämiseen.
                     
                  
                        E 1404
                     
                     
                        Hapetettu tärkkelys
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1410
                     
                     
                        Monotärkkelysfosfaatti
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1412
                     
                     
                        Ditärkkelysfosfaatti
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1413
                     
                     
                        Fosfatoitu ditärkkelysfosfaatti
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1414
                     
                     
                        Asetyloitu ditärkkelysfosfaatti
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1420
                     
                     
                        Tärkkelysasetaatti
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1422
                     
                     
                        Asetyloitu ditärkkelysadipaatti
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1450
                     
                     
                        Natriumoktenyylisukkinaattitärkkelys
                     
                     
                        50 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (14):
                                 
                                 
                                    Jos elintarvikkeeseen lisätään useampaa kuin yhtä elintarvikelisäaineista E 322, E 471, E 472c ja E 473, elintarvikkeelle kunkin aineen osalta vahvistettua enimmäistasoa alennetaan sillä suhteellisella osalla, jonka se muodostaa tässä elintarvikkeessa olevien näiden muiden elintarvikelisäaineiden yhteisestä määrästä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (15):
                                 
                                 
                                    E 339 ja E 340 sallitaan yksinään tai yhdessä ja direktiiveissä 2006/141/EY, 2006/125/EY ja 1999/21/EY vahvistettujen määrien mukaisesti.
                                 
                              
                  
                        
                                    (16):
                                 
                                 
                                    E 304, E 306, E 307, E 308 ja E 309 sallitaan yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (21):
                                 
                                 
                                    E 410, E 412, E 414, E 415 ja E 440 sallitaan yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                           13.1.5
                        
                     
                     
                        
                           Direktiivissä 1999/21/EY määritellyt imeväisille ja pikkulapsille erityisiin lääkinnällisiin tarkoituksiin tarkoitetut ruokavaliovalmisteet sekä imeväisille tarkoitetut erityisruokavaliovalmisteet
                        
                     
                  
                        
                           13.1.5.1
                        
                     
                     
                        
                           Imeväisille erityisiin lääkinnällisiin tarkoituksiin tarkoitetut ruokavaliovalmisteet ja imeväisille tarkoitetut erityisruokavaliovalmisteet
                        
                     
                  
                        Sovelletaan ryhmien 13.1.1 ja 13.1.2 lisäaineita.
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        Kalsiumkarbonaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 304(i)
                     
                     
                        L-askorbyylipalmitaatti
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Natriumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        Kaliumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        Kalsiumsitraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338
                     
                     
                        Fosforihappo
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan pH:n säätämiseen.
                     
                  
                        E 339
                     
                     
                        Natriumfosfaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4) (20)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 340
                     
                     
                        Kaliumfosfaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4) (20)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 341
                     
                     
                        Kalsiumfosfaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4) (20)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 401
                     
                     
                        Natriumalginaatti
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Neljän kuukauden iästä lähtien koostumukseltaan muutetuissa erityisruokavaliovalmisteissa, joita käytetään aineenvaihduntahäiriöiden vuoksi ja yleensä letkuruokinnassa.
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        Propyleeniglykolialginaatti
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        Vuoden iästä lähtien sellaisille pikkulapsille tarkoitetuissa erityisruokavalioissa, joilla on lehmänmaitointoleranssi tai synnynnäisiä aineenvaihduntahäiriöitä.
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        Johanneksenleipäpuujauhe
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Syntymästä lähtien tuotteissa, joita käytetään gastroesofageaalisen refluksin vähentämiseen.
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        Guarkumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Syntymästä lähtien nestemäisissä tuotteissa, jotka sisältävät hydrolysoituja proteiineja, peptidejä tai aminohappoja.
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        Ksantaanikumi
                     
                     
                        1 200
                     
                     
                         
                     
                     
                        Syntymästä lähtien aminohappo- tai peptidipohjaisissa tuotteissa potilaille, jotka kärsivät mahalaukun ja suoliston toiminnan heikentymisestä, proteiinien imeytymishäiriöistä tai synnynnäisistä aineenvaihduntahäiriöistä.
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        Pektiinit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Syntymästä lähtien tuotteissa, joita käytetään ruoansulatushäiriöiden hoitoon.
                     
                  
                        E 466
                     
                     
                        Karboksimetyyliselluloosa
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Syntymästä lähtien tuotteissa, jotka on tarkoitettu aineenvaihduntahäiriöiden ruokavaliohoitoon.
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Syntymästä lähtien erityisesti vähäproteiinisissa erityisruokavaliovalmisteissa.
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit
                     
                     
                        7 500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan myytäessä jauheena; syntymästä lähtien.
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit
                     
                     
                        9 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan myytäessä nesteenä; syntymästä lähtien.
                     
                  
                        E 473
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit
                     
                     
                        120
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tuotteet, jotka sisältävät hydroloituja proteiineja, peptidejä ja aminohappoja.
                     
                  
                        E 500
                     
                     
                        Natriumkarbonaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan nostatusaineena.
                     
                  
                        E 501
                     
                     
                        Kaliumkarbonaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan nostatusaineena.
                     
                  
                        E 507
                     
                     
                        Suolahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan nostatusaineena.
                     
                  
                        E 524
                     
                     
                        Natriumhydroksidi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pH:n säätämiseen.
                     
                  
                        E 525
                     
                     
                        Kaliumhydroksidi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pH:n säätämiseen.
                     
                  
                        E 526
                     
                     
                        Kalsiumhydroksidi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pH:n säätämiseen.
                     
                  
                        E 1450
                     
                     
                        Natriumoktenyylisukkinaattitärkkelys
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan äidinmaidonkorvikkeet ja vieroitusvalmisteet.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (20):
                                 
                                 
                                    E 339, E 340 ja E 341 sallitaan yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                           13.1.5.2
                        
                     
                     
                        
                           Direktiivissä 1999/21/EY määritellyt vauvoille ja pikkulapsille erityisiin lääkinnällisiin tarkoituksiin tarkoitetut ruokavaliovalmisteet
                        
                     
                  
                        Sovelletaan ryhmän 13.1.3 lisäaineita lukuun ottamatta seuraavia: E 270, E 333, E 341.
                     
                  
                        E 401
                     
                     
                        Natriumalginaatti
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Neljän kuukauden iästä lähtien koostumukseltaan muutetuissa erityisruokavaliovalmisteissa, joita käytetään aineenvaihduntahäiriöiden vuoksi ja yleensä letkuruokinnassa.
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        Propyleeniglykolialginaatti
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        Vuoden iästä lähtien sellaisille pikkulapsille tarkoitetuissa erityisruokavalioissa, joilla on lehmänmaitointoleranssi tai synnynnäisiä aineenvaihduntahäiriöitä.
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        Johanneksenleipäpuujauhe
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Syntymästä lähtien tuotteissa, joita käytetään gastroesofageaalisen refluksin vähentämiseen.
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        Guarkumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Syntymästä lähtien nestemäisissä tuotteissa, jotka sisältävät hydrolysoituja proteiineja, peptidejä tai aminohappoja.
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        Ksantaanikumi
                     
                     
                        1 200
                     
                     
                         
                     
                     
                        Syntymästä lähtien aminohappo- tai peptidipohjaisissa tuotteissa potilaille, jotka kärsivät mahalaukun ja suoliston toiminnan heikentymisestä, proteiinien imeytymishäiriöistä tai synnynnäisistä aineenvaihduntahäiriöistä.
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        Pektiinit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Syntymästä lähtien tuotteissa, joita käytetään ruoansulatushäiriöiden hoitoon.
                     
                  
                        E 466
                     
                     
                        Karboksimetyyliselluloosa
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Syntymästä lähtien tuotteissa, jotka on tarkoitettu aineenvaihduntahäiriöiden ruokavaliohoitoon.
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Syntymästä lähtien erityisesti vähäproteiinisissa erityisruokavaliovalmisteissa.
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit
                     
                     
                        7 500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan myytäessä jauheena; syntymästä lähtien.
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit
                     
                     
                        9 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan myytäessä nesteenä; syntymästä lähtien.
                     
                  
                        E 473
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit
                     
                     
                        120
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tuotteet, jotka sisältävät hydroloituja proteiineja, peptidejä ja aminohappoja.
                     
                  
                        E 1450
                     
                     
                        Natriumoktenyylisukkinaattitärkkelys
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                           13.2
                        
                     
                     
                        
                           Direktiivissä 1999/21/EY määritellyt ruokavaliovalmisteet erityisiin lääkinnällisiin tarkoituksiin (paitsi ryhmään 13.1.5 kuuluvat tuotteet)
                        
                     
                  
                        Tämän ryhmän tuotteissa voidaan myös käyttää lisäaineita, jotka sallitaan vastaavissa elintarvikeryhmissä.
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        IV ryhmä
                     
                     
                        Polyolit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        Propyleeniglykolialginaatti
                     
                     
                        1 200
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 406
                     
                     
                        Agar
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tabletin ja päällystetyn tabletin muodossa olevat elintarvikkeet.
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        Polysorbaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        Rasvahappojen polyglyseroliesterit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 477
                     
                     
                        Rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        Stearoyyli-2-laktylaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        Sorbitaaniesterit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        450
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat
                     
                     
                        400
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        400
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        32
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        450
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                           13.3
                        
                     
                     
                        
                           Painon hallintaan käytetyt ruokavaliovalmisteet, jotka on tarkoitettu korvaamaan päivän kaikki ateriat tai yksittäinen ateria
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        IV ryhmä
                     
                     
                        Polyolit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        Propyleeniglykolialginaatti
                     
                     
                        1 200
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        Polysorbaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        Rasvahappojen polyglyseroliesterit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 477
                     
                     
                        Rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        Stearoyyli-2-laktylaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        Sorbitaaniesterit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        450
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        800
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat
                     
                     
                        400
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        240
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        320
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        26
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        450
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                           13.4
                        
                     
                     
                        
                           Gluteenille intoleranteille henkilöille soveltuvat elintarvikkeet sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (EY) N:o 41/2009
                        
                     
                  
                        Tämän ryhmän tuotteissa voidaan myös käyttää lisäaineita, jotka sallitaan vastaavissa elintarvikeryhmissä.
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        Myös kuiva makaroni ja pasta.
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        IV ryhmä
                     
                     
                        Polyolit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Lisäksi sallitaan kaikki lisäaineet, jotka sallitaan gluteenia sisältävissä vastaavissa elintarvikkeissa.
                     
                  
                         
                     
                     
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                         
                     
                     
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                           14
                        
                     
                     
                        
                           Juomat
                        
                     
                  
                        
                           14.1
                        
                     
                     
                        
                           Alkoholittomat juomat
                        
                     
                  
                        
                           14.1.1
                        
                     
                     
                        
                           Vesi, myös luontainen kivennäisvesi sellaisena kuin se määritellään direktiivissä 2009/54/EY, ja lähdevesi sekä kaikki muut pullotetut tai pakatut vedet
                        
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan valmiit pöytävedet.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (48):
                                 
                                 
                                    Lisäaineiksi ei luokitella mineraalisuoloja, jotka lisätään valmiisiin pöytävesiin niiden vakioimiseksi.
                                 
                              
                  
                        
                           14.1.2
                        
                     
                     
                        
                           Hedelmämehut sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2001/112/EY; kasvistäysmehut
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kasvismehut.
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        Kalsiumkarbonaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan rypälemehu.
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan Sød … saft ja sødet … saft.
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan käymätön rypälemehu ehtoollistarkoitukseen.
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        Bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan Sød … saft ja sødet … saft.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan rypälemehutiiviste kotiviinin valmistusta varten.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan appelsiini-, greippi-, omena- ja ananasmehu käytettäväksi suurtalouksien tarjoilulaitteissa.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan limetti- ja sitruunamehu.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        70
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan käymätön rypälemehu ehtoollistarkoitukseen.
                     
                  
                        E 296
                     
                     
                        Omenahappo
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan ananasmehu.
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        Askorbiinihappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Sitruunahappo
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 336
                     
                     
                        Kaliumtartraatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan rypälemehu.
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        Pektiinit
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan ananas- ja passionhedelmämehu.
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        Dimetyylipolysiloksaani
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan ananasmehu sekä Sød … saft ja sødet … saft.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                           14.1.3
                        
                     
                     
                        
                           Hedelmänektarit sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2001/112/EY; kasvisnektarit ja vastaavat tuotteet
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kasvisnektarit, seuraavia ei saa käyttää: E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ja E 968.
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan perinteiset ruotsalaiset ja suomalaiset hedelmämehut.
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan perinteiset ruotsalaiset hedelmämehut, enimmäismäärää sovelletaan jos on käytetty myös seuraavia: E 210–213, bentsoehappo – bentsoaatit.
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        Bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan perinteiset ruotsalaiset ja suomalaiset hedelmämehut.
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        Maitohappo
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 296
                     
                     
                        Omenahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan perinteiset ruotsalaiset ja suomalaiset hedelmämehut.
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        Askorbiinihappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Sitruunahappo
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        Pektiinit
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan ananas- ja passionhedelmämehu.
                     
                  
                        E 466
                     
                     
                        Karboksimetyyliselluloosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan perinteiset ruotsalaiset ja suomalaiset sitrushedelmämehut.
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        600
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        80
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        300
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                           14.1.4
                        
                     
                     
                        
                           Maustetut juomat
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        Seuraavia ei saa käyttää: E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ja E 968.
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Paitsi kaakaomaitojuoma ja mallastuotteet.
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (25)
                     
                     
                        Paitsi kaakaomaitojuoma ja mallastuotteet.
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        12
                     
                     
                         
                     
                     
                        Paisti laimennettavat juomat.
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Paitsi maitotuotepohjaiset juomat.
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Enimmäismäärää sovelletaan jos on käytetty myös seuraavia: E 210–213, bentsoehappo – bentsoaatit.
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        Bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        150
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Paitsi maitotuotepohjaiset juomat.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        20
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan tiivisteistä hedelmämehua sisältäviin alkoholittomiin maustettuihin juomiin siirtyvä pitoisuus.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan alkoholittomat maustetut juomat, jotka sisältävät vähintään 235 g/l tärkkelyssisiirappia.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan hedelmämehupohjaiset tiivisteet, jotka sisältävät vähintään 2,5 % ohraa (barley water).
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan muut tiivisteet, jotka pohjautuvat hedelmämehuun tai jauhettuihin hedelmiin; capilé, groselha.
                        
                     
                  
                        E 242
                     
                     
                        Dimetyylidikarbonaatti
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (24)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 297
                     
                     
                        Fumaarihappo
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pikajauheet hedelmäpohjaisia juomia varten.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        700
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan urheilujuomat.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan heraproteiinia sisältävät urheilujuomat.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        20 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan kasviproteiinijuomat.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan maitotuotepohjaiset suklaa- ja mallasjuomat.
                     
                  
                        E 355–357
                     
                     
                        Adipiinihappo – adipaatit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan juomajauheet kotikäyttöä varten.
                     
                  
                        E 363
                     
                     
                        Meripihkahappo
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan juomajauheet kotikäyttöä varten.
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        Propyleeniglykolialginaatti
                     
                     
                        300
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 426
                     
                     
                        Soijapapuhemiselluloosa
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan vähittäismyyntiin tarkoitetut maitotuotepohjaiset juomat.
                     
                  
                        E 444
                     
                     
                        Sakkaroosiasetaatti-isobutyraatti
                     
                     
                        300
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sameat juomat.
                     
                  
                        E 445
                     
                     
                        Puuhartsien glyseroliesterit
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sameat juomat.
                     
                  
                        E 459
                     
                     
                        Betasyklodekstriini
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pikajauheet maustettujen juomien valmistukseen.
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan anispohjaiset, maitotuotepohjaiset, kookos- ja mantelijuomat.
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan jauheet kuumien juomien valmistusta varten.
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        Natrium- ja kalsiumstearoyyli-2-laktylaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan jauheet kuumien juomien valmistusta varten.
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        Dimetyylipolysiloksaani
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan juomat, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai joissa ei ole lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        600
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan juomat, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai joissa ei ole lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                        Ainoastaan juomat, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai joissa ei ole lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        80
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        Ainoastaan juomat, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai joissa ei ole lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        Ainoastaan gaseosa, jonka energiapitoisuutta on vähennetty tai jossa ei ole lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        300
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan juomat, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai joissa ei ole lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan juomat, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai joissa ei ole lisättyä sokeria, paitsi maidosta ja sen johdannaisista valmistetut maustetut juomat.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan maidosta ja sen johdannaisista valmistetut maustetut juomat, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai joissa ei ole lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        Taumatiini
                     
                     
                        0,5
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan vesipohjaiset maustetut alkoholittomat juomat, ainoastaan arominvahventeena.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan juomat, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai joissa ei ole lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        2
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan juomat, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai joissa ei ole lisättyä sokeria, arominvahventeena.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        Ainoastaan juomat, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai joissa ei ole lisättyä sokeria.
                     
                  
                        E 999
                     
                     
                        Kvillauute
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (45)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (24):
                                 
                                 
                                    Tuotteeseen tuleva määrä, jäämät ei havaittavissa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (25):
                                 
                                 
                                    Kunkin seuraavan värin määrä saa olla enintään 50 mg/kg tai 50 mg/l: E 110, E 122, E 124 ja E 155.
                                 
                              
                  
                        
                                    (45):
                                 
                                 
                                    Vedettömänä uutteena laskettuna.
                                 
                              
                  
                        
                           14.1.5
                        
                     
                     
                        
                           Kahvi, tee, yrtti- ja hedelmäuutejuomat, sikuri; teen, yrtti- ja hedelmäuutejuoman ja sikurin uutteet; tee-, kasvi-, hedelmä- ja viljavalmisteet uutteita varten, sekä näiden tuotteiden jauheseokset ja pikavalmisteet
                        
                     
                  
                        
                           14.1.5.1
                        
                     
                     
                        
                           Kahvi, kahviuutteet
                        
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        Mehiläisvaha, valkoinen ja keltainen
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kahvipavut, kiillotusaineena.
                     
                  
                        E 902
                     
                     
                        Kandelillavaha
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kahvipavut, kiillotusaineena.
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        Karnaubavaha
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kahvipavut, kiillotusaineena.
                     
                  
                        E 904
                     
                     
                        Sellakka
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kahvipavut, kiillotusaineena.
                     
                  
                        
                           14.1.5.2
                        
                     
                     
                        
                           Muut
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        Paitsi maustamaton tee; mukaan luettuna maustettu pikakahvi; seuraavia ei saa käyttää juomissa: E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ja E 968.
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        600
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan nestemäiset teetiivisteet ja nestemäiset hedelmä- ja yrttiuutejuomatiivisteet.
                     
                  
                        E 242
                     
                     
                        Dimetyylidikarbonaatti
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (24)
                     
                     
                        Ainoastaan nestemäinen teetiiviste.
                     
                  
                        E 297
                     
                     
                        Fumaarihappo
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan maustettujen tee- ja yrttiuutejuomien valmistamiseen tarkoitetut pikavalmisteet.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan kahvipohjaiset juomat juoma-automaatteja varten; pikatee ja pikayrttiuutejuomat.
                     
                  
                        E 355–357
                     
                     
                        Adipiinihappo – adipaatit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan juomajauheet kotikäyttöä varten.
                     
                  
                        E 363
                     
                     
                        Meripihkahappo
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan juomajauheet kotikäyttöä varten.
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan tölkitetty nestemäinen kahvi.
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan jauheet kuumien juomien valmistusta varten.
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        Natrium- ja kalsiumstearoyyli-2-laktylaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan jauheet kuumien juomien valmistusta varten.
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        Sorbitaaniesterit
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan nestemäiset teetiivisteet ja nestemäiset hedelmä- ja yrttiuutejuomatiivisteet.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (24):
                                 
                                 
                                    Tuotteeseen tuleva määrä, jäämät ei havaittavissa.
                                 
                              
                  
                        
                           14.2
                        
                     
                     
                        
                           Alkoholijuomat, mukaan luettuina niiden alkoholittomat ja vähän alkoholia sisältävät vastineet
                        
                     
                  
                        
                           14.2.1
                        
                     
                     
                        
                           Olut ja mallasjuomat
                        
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        Sokerikulöörit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan olut.
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        Bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan alkoholiton olut; tynnyriolut, jossa on yli 0,5 % lisättyä käymiskykyistä sokeria ja/tai hedelmämehua tai hedelmämehutiivistettä.
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan tynnyriolut, jossa on yli 0,5 % lisättyä käymiskykyistä sokeria ja/tai hedelmämehua tai hedelmämehutiivistettä.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        20
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan olut, jonka toinen käyminen tapahtuu tynnyrissä.
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        Maitohappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        Askorbiinihappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        Natriumaskorbaatti
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Sitruunahappo
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        Propyleeniglykolialginaatti
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 414
                     
                     
                        Arabikumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan alkoholiton olut tai olut, jonka alkoholipitoisuus on enintään 1,2 tilavuusprosenttia; ’Bière de table/Tafelbier/Table Beer’ (joka sisältää alle 6 % kantavierrettä) lukuun ottamatta ’Obergäriges Einfachbier’ -olutta; oluet, joiden vähimmäishappoisuus on 30 milliekvivalenttia NaOH:na ilmaistuna; ’oud bruin’ -tyyppiset tummat oluet.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        600
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan alkoholiton olut tai olut, jonka alkoholipitoisuus on enintään 1,2 tilavuusprosenttia; ’Bière de table/Tafelbier/Table Beer’ (joka sisältää alle 6 % kantavierrettä) lukuun ottamatta ’Obergäriges Einfachbier’ -olutta; oluet, joiden vähimmäishappoisuus on 30 milliekvivalenttia NaOH:na ilmaistuna; ’oud bruin’ -tyyppiset tummat oluet.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        80
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        Ainoastaan alkoholiton olut tai olut, jonka alkoholipitoisuus on enintään 1,2 tilavuusprosenttia; ’Bière de table/Tafelbier/Table Beer’ (joka sisältää alle 6 % kantavierrettä) lukuun ottamatta ’Obergäriges Einfachbier’ -olutta; oluet, joiden vähimmäishappoisuus on 30 milliekvivalenttia NaOH:na ilmaistuna; ’oud bruin’ -tyyppiset tummat oluet.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        250
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan alkoholiton olut tai olut, jonka alkoholipitoisuus on enintään 1,2 tilavuusprosenttia; ’Bière de table/Tafelbier/Table Beer’ (joka sisältää alle 6 % kantavierrettä) lukuun ottamatta ’Obergäriges Einfachbier’ -olutta; oluet, joiden vähimmäishappoisuus on 30 milliekvivalenttia NaOH:na ilmaistuna; ’oud bruin’ -tyyppiset tummat oluet.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan alkoholiton olut tai olut, jonka alkoholipitoisuus on enintään 1,2 tilavuusprosenttia; ’Bière de table/Tafelbier/Table Beer’ (joka sisältää alle 6 % kantavierrettä) lukuun ottamatta ’Obergäriges Einfachbier’ -olutta; oluet, joiden vähimmäishappoisuus on 30 milliekvivalenttia NaOH:na ilmaistuna; ’oud bruin’ -tyyppiset tummat oluet.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan alkoholiton olut tai olut, jonka alkoholipitoisuus on enintään 1,2 tilavuusprosenttia; ’Bière de table/Tafelbier/Table Beer’ (joka sisältää alle 6 % kantavierrettä) lukuun ottamatta ’Obergäriges Einfachbier’ -olutta; oluet, joiden vähimmäishappoisuus on 30 milliekvivalenttia NaOH:na ilmaistuna; ’oud bruin’ -tyyppiset tummat oluet.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        Ainoastaan alkoholiton olut tai olut, jonka alkoholipitoisuus on enintään 1,2 tilavuusprosenttia; ’Bière de table/Tafelbier/Table Beer’ (joka sisältää alle 6 % kantavierrettä) lukuun ottamatta ’Obergäriges Einfachbier’ -olutta; oluet, joiden vähimmäishappoisuus on 30 milliekvivalenttia NaOH:na ilmaistuna; ’oud bruin’ -tyyppiset tummat oluet.
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        25
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        Ainoastaan oluet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        25
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan oluet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan oluet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan oluet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        1
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan oluet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        25
                     
                     
                        (11)b, (49), (50)
                     
                     
                        Ainoastaan oluet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                           14.2.2
                        
                     
                     
                        
                           Asetuksessa (EY) N:o 1234/2007 määritellyt viinit ja muut tuotteet sekä niiden alkoholittomat vastineet
                        
                     
                  
                        Lisäaineiden käyttö sallitaan neuvoston asetuksen (EY) N:o 1234/2007, neuvoston päätöksen 2006/232/EY ja komission asetuksen (EY) N:o 606/2009 sekä niiden täytäntöönpanotoimenpiteiden mukaisesti.
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan alkoholittomat.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan alkoholittomat.
                     
                  
                        E 242
                     
                     
                        Dimetyylidikarbonaatti
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (24)
                     
                     
                        Ainoastaan alkoholittomat.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                                    (24):
                                 
                                 
                                    Tuotteeseen tuleva määrä, jäämät ei havaittavissa.
                                 
                              
                  
                        
                           14.2.3
                        
                     
                     
                        
                           Siideri ja päärynäsiideri
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        Seuraavia ei saa käyttää: E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ja E 968.
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Paitsi cidre bouché.
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        Paitsi cidre bouché.
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        Sokerikulöörit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan cidre bouché.
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 242
                     
                     
                        Dimetyylidikarbonaatti
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (24)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        Propyleeniglykolialginaatti
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        Paitsi cidre bouché.
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        Dimetyylipolysiloksaani
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        Paitsi cidre bouché.
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        600
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        80
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 999
                     
                     
                        Kvillauute
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (45)
                     
                     
                        Paitsi cidre bouché.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (24):
                                 
                                 
                                    Tuotteeseen tuleva määrä, jäämät ei havaittavissa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (45):
                                 
                                 
                                    Vedettömänä uutteena laskettuna.
                                 
                              
                  
                        
                           14.2.4
                        
                     
                     
                        
                           Hedelmäviini ja made wine
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        Seuraavia ei saa käyttää: E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ja E 968.
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        260
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan made wine.
                     
                  
                        E 242
                     
                     
                        Dimetyylidikarbonaatti
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (24)
                     
                     
                        Ainoastaan hedelmäviinit ja vähäalkoholiset viinit.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 353
                     
                     
                        Metaviinihappo
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan made wine.
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (24):
                                 
                                 
                                    Tuotteeseen tuleva määrä, jäämät ei havaittavissa.
                                 
                              
                  
                        
                           14.2.5
                        
                     
                     
                        
                           Sima
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        Seuraavia ei saa käyttää: E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ja E 968.
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (24)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (24):
                                 
                                 
                                    Tuotteeseen tuleva määrä, jäämät ei havaittavissa.
                                 
                              
                  
                        
                           14.2.6
                        
                     
                     
                        
                           Tislatut alkoholijuomat sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (EY) N:o 110/2008
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        Paitsi whisky tai whiskey; seuraavia saa käyttää ainoastaan likööreissä: E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ja E 968.
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta seuraavia: tislatut alkoholijuomat sellaisena kuin ne määritellään asetuksen (EY) N:o 110/2008 5 artiklan 1 kohdassa ja saman asetuksen liitteessä II olevissa luokissa 1–14 luetellut myyntinimitykset sekä väkevät alkoholijuomat, (joita edeltää hedelmän nimi) ja jotka on valmistettu maseroimalla ja tislaamalla, London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino tai Maraskino ja Mistrà.
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta seuraavia: tislatut alkoholijuomat sellaisena kuin ne määritellään asetuksen (EY) N:o 110/2008 5 artiklan 1 kohdassa ja saman asetuksen liitteessä II olevissa luokissa 1–14 luetellut myyntinimitykset sekä väkevät alkoholijuomat, (joita edeltää hedelmän nimi) ja jotka on valmistettu maseroimalla ja tislaamalla, London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino tai Maraskino ja Mistrà.
                     
                  
                        E 123
                     
                     
                        Amarantti
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta seuraavia: tislatut alkoholijuomat sellaisena kuin ne määritellään asetuksen (EY) N:o 110/2008 5 artiklan 1 kohdassa ja saman asetuksen liitteessä II olevissa luokissa 1–14 luetellut myyntinimitykset sekä väkevät alkoholijuomat, (joita edeltää hedelmän nimi) ja jotka on valmistettu maseroimalla ja tislaamalla, London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino tai Maraskino ja Mistrà.
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        Sokerikulöörit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Lukuun ottamatta seuraavia: hedelmäviinat, väkevät alkoholijuomat, (joita edeltää hedelmän nimi) ja jotka on valmistettu maseroimalla ja tislaamalla, London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino tai Maraskino ja Mistrà. Whisky ja whiskey saa sisältää ainoastaan lisäainetta E 150a.
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        Annatto, biksiini, norbiksiini
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan liköörit.
                     
                  
                        E 174
                     
                     
                        Hopea
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan liköörit.
                     
                  
                        E 175
                     
                     
                        Kulta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan liköörit.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan tislatut alkoholijuomat, joissa on kokonaisia päärynöitä.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Lukuun ottamatta seuraavia: whisky, whiskey.
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        Propyleeniglykolialginaatti
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan emulgoidut liköörit.
                     
                  
                        E 416
                     
                     
                        Karaijakumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan munapohjaiset liköörit.
                     
                  
                        E 445
                     
                     
                        Puuhartsien glyseroliesterit
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sameat tislatut alkoholijuomat.
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Lukuun ottamatta seuraavia: whisky, whiskey.
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        Rasvahappojen polyglyseroliesterit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan emulgoidut liköörit.
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        Stearoyyli-2-laktylaatit
                     
                     
                        8 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan emulgoidut liköörit.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                           14.2.7
                        
                     
                     
                        
                           Maustetut viinipohjaiset tuotteet sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (ETY) N:o 1601/91
                        
                     
                  
                        
                           14.2.7.1
                        
                     
                     
                        
                           Maustetut viinit
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        Seuraavia ei saa käyttää: E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ja E 968.
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        Paitsi americano, bitter vino.
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        Paitsi americano, bitter vino.
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        Sokerikulöörit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        Kurkumiini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (26) (27)
                     
                     
                        Ainoastaan americano, bitter vino.
                     
                  
                        E 101
                     
                     
                        Riboflaviinit
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (26) (27)
                     
                     
                        Ainoastaan americano, bitter vino.
                     
                  
                        E 102
                     
                     
                        Tartratsiini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (26) (27)
                     
                     
                        Ainoastaan americano, bitter vino.
                     
                  
                        E 104
                     
                     
                        Kinoliinikeltainen
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (26) (27)
                     
                     
                        Ainoastaan americano, bitter vino.
                     
                  
                        E 110
                     
                     
                        Paraoranssi
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (27)
                     
                     
                        Ainoastaan bitter vino.
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (26) (27)
                     
                     
                        Ainoastaan americano, bitter vino.
                     
                  
                        E 122
                     
                     
                        Atsorubiini, karmosiini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (26) (27)
                     
                     
                        Ainoastaan americano, bitter vino.
                     
                  
                        E 123
                     
                     
                        Amarantti
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (26) (27)
                     
                     
                        Ainoastaan americano, bitter vino.
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        Uuskokkiini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (26) (27)
                     
                     
                        Ainoastaan americano, bitter vino.
                     
                  
                        E 129
                     
                     
                        Alluranpunainen AC
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (27)
                     
                     
                        Ainoastaan bitter vino.
                     
                  
                        E 123
                     
                     
                        Amarantti
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan aperitiiviviinit.
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        Sokerikulöörit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan americano, bitter vino.
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 242
                     
                     
                        Dimetyylidikarbonaatti
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (24)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (24):
                                 
                                 
                                    Tuotteeseen tuleva määrä, jäämät ei havaittavissa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (26):
                                 
                                 
                                    Americano: E 100, E 101, E 102, E 104, E 120, E 122, E 123 ja E 124 sallitaan yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (27):
                                 
                                 
                                    Bitter vino: E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123,E 124 ja E 129 sallitaan yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                           14.2.7.2
                        
                     
                     
                        
                           Maustetut viinipohjaiset juomat
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        Seuraavia ei saa käyttää: E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ja E 968.
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Paitsi bitter soda, sangria, claria, zurra.
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        Paitsi bitter soda, sangria, claria, zurra.
                     
                  
                        E 100
                     
                     
                        Kurkumiini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (28)
                     
                     
                        Ainoastaan bitter soda.
                     
                  
                        E 101
                     
                     
                        Riboflaviinit
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (28)
                     
                     
                        Ainoastaan bitter soda.
                     
                  
                        E 102
                     
                     
                        Tartratsiini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (28)
                     
                     
                        Ainoastaan bitter soda.
                     
                  
                        E 104
                     
                     
                        Kinoliinikeltainen
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (28)
                     
                     
                        Ainoastaan bitter soda.
                     
                  
                        E 110
                     
                     
                        Paraoranssi
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (28)
                     
                     
                        Ainoastaan bitter soda.
                     
                  
                        E 120
                     
                     
                        Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (28)
                     
                     
                        Ainoastaan bitter soda.
                     
                  
                        E 122
                     
                     
                        Atsorubiini, karmosiini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (28)
                     
                     
                        Ainoastaan bitter soda.
                     
                  
                        E 123
                     
                     
                        Amarantti
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (28)
                     
                     
                        Ainoastaan bitter soda.
                     
                  
                        E 124
                     
                     
                        Uuskokkiini
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (28)
                     
                     
                        Ainoastaan bitter soda.
                     
                  
                        E 129
                     
                     
                        Alluranpunainen AC
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (28)
                     
                     
                        Ainoastaan bitter soda.
                     
                  
                        E 150a–d
                     
                     
                        Sokerikulöörit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan bitter soda.
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 242
                     
                     
                        Dimetyylidikarbonaatti
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (24)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (24):
                                 
                                 
                                    Tuotteeseen tuleva määrä, jäämät ei havaittavissa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (28):
                                 
                                 
                                    Bitter soda: E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124 ja E 129 sallitaan yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                           14.2.7.3
                        
                     
                     
                        
                           Maustetut viinistä valmistetut juomasekoitukset
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        Seuraavia ei saa käyttää: E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ja E 968.
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 242
                     
                     
                        Dimetyylidikarbonaatti
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (24)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (24):
                                 
                                 
                                    Tuotteeseen tuleva määrä, jäämät ei havaittavissa.
                                 
                              
                  
                        
                           14.2.8
                        
                     
                     
                        
                           Muut alkoholijuomat, myös alkoholijuomien ja alkoholittomien juomien sekä väkevien alkoholijuomien sekoitukset, joiden alkoholipitoisuus on alle 15 %
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        Seuraavia ei saa käyttää: E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ja E 968.
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan alkoholijuomat, joiden alkoholipitoisuus on alle 15 %.
                     
                  
                        E 123
                     
                     
                        Amarantti
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan alkoholijuomat, joiden alkoholipitoisuus on alle 15 %.
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        Annatto, biksiini, norbiksiini
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan alkoholijuomat, joiden alkoholipitoisuus on alle 15 %.
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan alkoholijuomat, joiden alkoholipitoisuus on alle 15 %.
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        Bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan alkoholijuomat, joiden alkoholipitoisuus on alle 15 %.
                     
                  
                        E 242
                     
                     
                        Dimetyylidikarbonaatti
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (24)
                     
                     
                        Ainoastaan viinipohjaiset juomat.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 444
                     
                     
                        Sakkaroosiasetaatti-isobutyraatti
                     
                     
                        300
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan maustetut sameat alkoholijuomat, joiden alkoholipitoisuus on alle 15 %.
                     
                  
                        E 445
                     
                     
                        Puuhartsien glyseroliesterit
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan maustetut sameat alkoholijuomat, joiden alkoholipitoisuus on alle 15 %.
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        Stearoyyli-2-laktylaatit
                     
                     
                        8 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan maustetut juomat, joiden alkoholipitoisuus on alle 15 %.
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        600
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                        Ainoastaan alkoholijuomien ja alkoholittomien juomien sekoitukset.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        80
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        250
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (24):
                                 
                                 
                                    Tuotteeseen tuleva määrä, jäämät ei havaittavissa.
                                 
                              
                  
                        
                           15
                        
                     
                     
                        
                           Pikkusuolaiset ja välipalat
                        
                     
                  
                        
                           15.1
                        
                     
                     
                        
                           Peruna-, vilja-, jauho- tai tärkkelyspohjaiset välipalat
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        Paitsi muotoonpuristetut tai paisutetut suolapalat.
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan muotoonpuristetut tai paisutetut suolapalat.
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        Annatto, biksiini, norbiksiini
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        Paitsi muotoonpuristetut tai paisutetut suolapalat.
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        Annatto, biksiini, norbiksiini
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan muotoonpuristetut tai paisutetut suolapalat.
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203; 214–219
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; p-hydroksibentsoaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2) (5)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan vilja- ja perunapohjaiset välipalat.
                     
                  
                        E 310–320
                     
                     
                        Gallaatit, TBHQ ja BHA
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset välipalat.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Rosmariiniuutteet
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (41) (46)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        Propyleeniglykolialginaatti
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan vilja- ja perunapohjaiset välipalat.
                     
                  
                        E 416
                     
                     
                        Karaijakumi
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan vilja- ja perunapohjaiset välipalat.
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        Stearoyyli-2-laktylaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan viljapohjaiset välipalat.
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        Stearoyyli-2-laktylaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan vilja- ja perunapohjaiset välipalat.
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        Mehiläisvaha, valkoinen ja keltainen
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kiillotusaineina.
                     
                  
                        E 902
                     
                     
                        Kandelillavaha
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kiillotusaineina.
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        Karnaubavaha
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kiillotusaineina.
                     
                  
                        E 904
                     
                     
                        Sellakka
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kiillotusaineina.
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        18
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        2
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan arominvahventeena.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (11)b (49) (50)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (5):
                                 
                                 
                                    E 214–219: p-hydroksibentsoaatit (PHB), enintään 300 mg/kg.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (41):
                                 
                                 
                                    Ilmoitetaan kokonaisrasvapitoisuudesta.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Karnosolin ja karnosiinihapon yhteismääränä.
                                 
                              
                  
                        
                           15.2
                        
                     
                     
                        
                           Jalostetut pähkinät
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan suolaiset kuorrutetut pähkinät.
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        Annatto, biksiini, norbiksiini
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan suolaiset kuorrutetut pähkinät.
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203; 214–219
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; p-hydroksibentsoaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2) (5)
                     
                     
                        Ainoastaan kuorrutetut pähkinät.
                     
                  
                        E 220–228
                     
                     
                        Rikkidioksidi – sulfiitit
                     
                     
                        50
                     
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ainoastaan marinoidut pähkinät.
                     
                  
                        E 310–320
                     
                     
                        Gallaatit, TBHQ ja BHA
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (1) (13)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Rosmariiniuutteet
                     
                     
                        200
                     
                     
                        (41) (46)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 416
                     
                     
                        Karaijakumi
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan pähkinöiden kuorrutteet.
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        Mehiläisvaha, valkoinen ja keltainen
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kiillotusaineina.
                     
                  
                        E 902
                     
                     
                        Kandelillavaha
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kiillotusaineina.
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        Karnaubavaha
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kiillotusaineina.
                     
                  
                        E 904
                     
                     
                        Sellakka
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kiillotusaineina.
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        18
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        2
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan arominvahventeena.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (11)b (49) (50)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (3):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (5):
                                 
                                 
                                    E 214–219: p-hydroksibentsoaatit (PHB), enintään 300 mg/kg.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (13):
                                 
                                 
                                    Ilmoitetaan kokonaisrasvapitoisuudesta.
                                 
                              
                  
                        
                                    (41):
                                 
                                 
                                    Ilmoitetaan kokonaisrasvapitoisuudesta.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Karnosolin ja karnosiinihapon yhteismääränä.
                                 
                              
                  
                        
                           16
                        
                     
                     
                        
                           Jälkiruoat lukuun ottamatta ryhmiin 1, 3 ja 4 kuuluvia tuotteita
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        150
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        IV ryhmä
                     
                     
                        Polyolit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 160b
                     
                     
                        Annatto, biksiini, norbiksiini
                     
                     
                        10
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan frugtgrød, rote Grütze ja pasha.
                     
                  
                        E 200–203
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan ostkaka.
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        300
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan lämpökäsittelemättömät maitotuotepohjaiset jälkiruoat.
                     
                  
                        E 210–213
                     
                     
                        Bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan frugtgrød ja rote Grütze.
                     
                  
                        E 234
                     
                     
                        Nisiini
                     
                     
                        3
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan manna- ja tapiokavanukkaat ja vastaavat valmisteet.
                     
                  
                        E 280–283
                     
                     
                        Propionihappo – propionaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (6)
                     
                     
                        Ainoastaan Christmas pudding.
                     
                  
                        E 297
                     
                     
                        Fumaarihappo
                     
                     
                        4 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan hyytelömäiset jälkiruoat, hedelmänmakuiset jälkiruoat, kuivat jälkiruokajauheet.
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        7 000
                     
                     
                        (1) (4)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivat jälkiruokajauheet.
                     
                  
                        E 355–357
                     
                     
                        Adipiinihappo – adipaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivat jälkiruokajauheet.
                     
                  
                        E 355–357
                     
                     
                        Adipiinihappo – adipaatit
                     
                     
                        6 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan hyytelömäiset jälkiruoat.
                     
                  
                        E 355–357
                     
                     
                        Adipiinihappo – adipaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                        Ainoastaan hedelmänmakuiset jälkiruoat.
                     
                  
                        E 363
                     
                     
                        Meripihkahappo
                     
                     
                        6 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 416
                     
                     
                        Karaijakumi
                     
                     
                        6 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 427
                     
                     
                        Kassiakumi
                     
                     
                        2 500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan maitotuotepohjaiset jälkiruoat ja vastaavat tuotteet.
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        Polysorbaatit
                     
                     
                        3 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        Rasvahappojen polyglyseroliesterit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 477
                     
                     
                        Rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 481–482
                     
                     
                        Stearoyyli-2-laktylaatit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 483
                     
                     
                        Stearyylitartraatti
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        Sorbitaaniesterit
                     
                     
                        5 000
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat
                     
                     
                        250
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        100
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        400
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        Taumatiini
                     
                     
                        5
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan arominvahventeena.
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        32
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                        Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (4):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä ilmoitetaan P2O5:nä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (6):
                                 
                                 
                                    Propionihappoa ja sen suoloja voi esiintyä joissakin fermentoiduissa tuotteissa hyvän valmistustavan mukaisten fermentaatioprosessien tuloksena.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                           17
                        
                     
                     
                        
                           Direktiivissä 2002/46/EY määritellyt ravintolisät, paitsi imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut ravintolisät
                        
                     
                  
                        
                           17.1
                        
                     
                     
                        
                           Ravintolisät kiinteässä muodossa, myös kapselit, tabletit ja vastaavat, paitsi pureskeltavassa muodossa olevat
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                        Seuraavia ei saa käyttää valmistettaessa kuivia elintarvikkeita, jotka turpoavat ruoansulatuskanavassa: E 410, E 412, E 415 ja E 417.
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        300
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        IV ryhmä
                     
                     
                        Polyolit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                        Ainoastaan kuivatussa muodossa olevat ravintolisät, jotka sisältävät A-vitamiinivalmisteita ja A- ja D-vitamiinin yhdistelmiä.
                     
                  
                        E 310–321
                     
                     
                        Gallaatit, TBHQ, BHA ja BHT
                     
                     
                        400
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Rosmariiniuutteet
                     
                     
                        400
                     
                     
                        (46)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        Propyleeniglykolialginaatti
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 416
                     
                     
                        Karaijakumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 426
                     
                     
                        Soijapapuhemiselluloosa
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        Polysorbaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 459
                     
                     
                        Betasyklodekstriini
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tabletin ja päällystetyn tabletin muodossa olevat elintarvikkeet.
                     
                  
                        E 468
                     
                     
                        Silloitettu natriumkarboksimetyyliselluloosa
                     
                     
                        30 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        Rasvahappojen polyglyseroliesterit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        Sorbitaaniesterit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        Piidioksidi – silikaatit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        Mehiläisvaha, valkoinen ja keltainen
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 902
                     
                     
                        Kandelillavaha
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        Karnaubavaha
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 904
                     
                     
                        Sellakka
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        500
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        800
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        60
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        2
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan arominvahventeena.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        500
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1201
                     
                     
                        Polyvinyylipyrrolidoni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tabletin ja päällystetyn tabletin muodossa olevat elintarvikkeet.
                     
                  
                        E 1202
                     
                     
                        Polyvinyylipolypyrrolidoni
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan tabletin ja päällystetyn tabletin muodossa olevat elintarvikkeet.
                     
                  
                        E 1203
                     
                     
                        Polyvinyylialkoholi (PVA)
                     
                     
                        18 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kapselin tai tabletin muodossa olevat.
                     
                  
                        E 1204
                     
                     
                        Pullulaani
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kapselin tai tabletin muodossa olevat.
                     
                  
                        E 1205
                     
                     
                        Emäksinen metakrylaattikopolymeeri
                     
                     
                        100 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 1505
                     
                     
                        Trietyylisitraatti
                     
                     
                        3 500
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kapselin tai tabletin muodossa olevat.
                     
                  
                        E 1521
                     
                     
                        Polyeteeniglykolit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kapselin tai tabletin muodossa olevat.
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Karnosolin ja karnosiinihapon yhteismääränä.
                                 
                              
                  
                        
                           17.2
                        
                     
                     
                        
                           Ravintolisät nestemäisessä muodossa
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 200–213
                     
                     
                        Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (1) (2)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 310–321
                     
                     
                        Gallaatit, TBHQ, BHA ja BHT
                     
                     
                        400
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Rosmariiniuutteet
                     
                     
                        400
                     
                     
                        (46)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        Propyleeniglykolialginaatti
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 416
                     
                     
                        Karaijakumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 426
                     
                     
                        Soijapapuhemiselluloosa
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        Polysorbaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        Rasvahappojen polyglyseroliesterit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        Sorbitaaniesterit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        Piidioksidi – silikaatit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        350
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        600
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat
                     
                     
                        400
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        80
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        240
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        50
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        20
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        2
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan arominvahventeena.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        350
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (2):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärä koskee yhteismäärää, ja määrät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Karnosolin ja karnosiinihapon yhteismääränä.
                                 
                              
                  
                        
                           17.3
                        
                     
                     
                        
                           Ravintolisät siirappimaisessa tai pureskeltavassa muodossa
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        II ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        IV ryhmä
                     
                     
                        Polyolit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        300
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan kiinteässä muodossa olevat ravintolisät.
                     
                  
                        III ryhmä
                     
                     
                        Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
                     
                     
                        100
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan nestemäiset ravintolisät.
                     
                  
                        E 160d
                     
                     
                        Lykopeeni
                     
                     
                        30
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 310–321
                     
                     
                        Gallaatit, TBHQ, BHA ja BHT
                     
                     
                        400
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 338–452
                     
                     
                        Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Rosmariiniuutteet
                     
                     
                        400
                     
                     
                        (46)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        Propyleeniglykolialginaatti
                     
                     
                        1 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 416
                     
                     
                        Karaijakumi
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 426
                     
                     
                        Soijapapuhemiselluloosa
                     
                     
                        1 500
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 432–436
                     
                     
                        Polysorbaatit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 473–474
                     
                     
                        Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        (1)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        Rasvahappojen polyglyseroliesterit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 491–495
                     
                     
                        Sorbitaaniesterit
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 551–559
                     
                     
                        Piidioksidi – silikaatit
                     
                     
                        10 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        Mehiläisvaha, valkoinen ja keltainen
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 902
                     
                     
                        Kandelillavaha
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        Karnaubavaha
                     
                     
                        200
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 904
                     
                     
                        Sellakka
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 950
                     
                     
                        Asesulfaami K
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 951
                     
                     
                        Aspartaami
                     
                     
                        5 500
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 952
                     
                     
                        Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat
                     
                     
                        1 250
                     
                     
                        (51)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 954
                     
                     
                        Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat
                     
                     
                        1 200
                     
                     
                        (52)
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 955
                     
                     
                        Sukraloosi
                     
                     
                        2 400
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 957
                     
                     
                        Taumatiini
                     
                     
                        400
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 959
                     
                     
                        Neohesperidiini DC
                     
                     
                        400
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        185
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 961
                     
                     
                        Neotaami
                     
                     
                        2
                     
                     
                         
                     
                     
                        Ainoastaan vitamiini- ja kivennäisainepohjaiset ravintolisät, arominvahventeena.
                     
                  
                        E 962
                     
                     
                        Aspartaamiasesulfaamisuola
                     
                     
                        2 000
                     
                     
                        (11)a (49) (50)
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    (1):
                                 
                                 
                                    Lisäaineet voidaan lisätä yksinään tai yhdessä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (11):
                                 
                                 
                                    Enimmäismäärät ilmoitetaan a) asesulfaami K -ekvivalenttina tai b) aspartaami-ekvivalenttina.
                                 
                              
                  
                        
                                    (49):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät on määritetty sen rakenneosien eli aspartaamin (E 951) ja asesulfaami K:n (E 950) enimmäismäärien perusteella.
                                 
                              
                  
                        
                                    (50):
                                 
                                 
                                    E 951:n ja E 950:n enimmäismäärä ei saa ylittyä, kun aspartaamiasesulfaamisuolaa käytetään joko yksinään tai yhdessä E 950:n tai E 951:n kanssa.
                                 
                              
                  
                        
                                    (51):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana happona.
                                 
                              
                  
                        
                                    (52):
                                 
                                 
                                    Käytettävät enimmäismäärät ilmoitetaan vapaana imidinä.
                                 
                              
                  
                        
                                    (46):
                                 
                                 
                                    Karnosolin ja karnosiinihapon yhteismääränä.
                                 
                              
                  
                        
                           18
                        
                     
                     
                        
                           Jalostetut elintarvikkeet, jotka eivät kuulu ryhmiin 1–17, paitsi imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut ruoat
                        
                     
                  
                        I ryhmä
                     
                     
                        Lisäaineet”
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
      
      
         (1)  EYVL L 10, 12.1.2002, s. 47.
      
         (2)  EUVL L 164, 26.6.2009, s. 45.
      
         (3)  EYVL L 10, 12.1.2002, s. 53.
      
         (4)  EYVL L 124, 20.5.2009, s. 21.
      
         (5)  EYVL L 15, 17.1.2002, s. 19.
      
         (6)  EYVL L 10, 12.1.2002, s. 58.
      
         (7)  EYVL L 10, 12.1.2002, s. 67.
      
         (8)  EYVL L 197, 3.8.2000, s. 19.
      
         (9)  EUVL L 299, 16.11.2007, s. 1.
      
         (10)  EUVL L 39, 13.2.2008, s. 16.
      
         (11)  EYVL L 149, 14.6.1991, s. 1.
      
         (12)  Termi ’sokerikulööri’ viittaa voimakkuudeltaan vaihtelevaan ruskeaan väriin, joka on tarkoitettu värjäämiseen. Se ei vastaa sokerimaista aromaattista tuotetta, joka saadaan kuumentamalla sokeria ja jota käytetään elintarvikkeiden (esimerkiksi makeisten, leivonnaisten ja alkoholijuomien) maustamiseen.
      
         (13)  Kantaksantiini ei ole sallittu D ja E osassa luetelluissa elintarvikeryhmissä. Aine on luettelossa B1, koska sitä käytetään lääkkeissä direktiivin 2009/35/EY mukaisesti.
      
         (14)  Bentsoehappoa voi esiintyä joissakin fermentoiduissa tuotteissa hyvää valmistustapaa noudattavan fermentaatioprosessin tuloksena.
      
         (15)  Ei saa käyttää minipikareihin pakatuissa hyytelömakeisissa.
      
         (16)  Ei saa käyttää valmistettaessa kuivia elintarvikkeita, jotka turpoavat ruoansulatuskanavassa.
      
         (17)  Ei saa käyttää hyytelömakeisissa.
      
         (18)  EUVL L 401, 30.12.2006, s. 1.
      
         (19)  EUVL L 339, 6.12.2006, s. 16.
      
         (20)  EYVL L 91, 7.4.1999, s. 29.
      
         (21)  EUVL L 16, 21.1.2009, s. 3.
      
         (22)  EYVL L 183, 12.7.2002, s. 51.