CELEX: 
Language: sv
Date: 2019-12-17 00:00:00
Title: KOMMISSIONENS GENOMFÖRANDEFÖRORDNING (EU) …/… om ändring av förordning (EG) nr 889/2008 om tillämpningsföreskrifter för rådets förordning (EG) nr 834/2007 om ekologisk produktion och märkning av ekologiska produkter med avseende på ekologisk produktion, märkning och kontroll

EUROPEISKA
                           KOMMISSIONEN

                                                   Bryssel den 17.12.2019
                                                   C(2019) 8954 final

           KOMMISSIONENS GENOMFÖRANDEFÖRORDNING (EU) …/…

                                    av den 17.12.2019

     om ändring av förordning (EG) nr 889/2008 om tillämpningsföreskrifter för rådets
     förordning (EG) nr 834/2007 om ekologisk produktion och märkning av ekologiska
          produkter med avseende på ekologisk produktion, märkning och kontroll

                                (Text av betydelse för EES)

SV                                                                                      SV
 ---pagebreak---                   KOMMISSIONENS GENOMFÖRANDEFÖRORDNING (EU) …/…

                                                   av den 17.12.2019

           om ändring av förordning (EG) nr 889/2008 om tillämpningsföreskrifter för rådets
           förordning (EG) nr 834/2007 om ekologisk produktion och märkning av ekologiska
                produkter med avseende på ekologisk produktion, märkning och kontroll

                                              (Text av betydelse för EES)

     EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING
     med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt,
     med beaktande av rådets förordning (EG) nr 834/2007 av den 28 juni 2007 om ekologisk
     produktion och märkning av ekologiska produkter och om upphävande av förordning (EEG)
     nr 2092/911, särskilt artiklarna 16.1, 16.3 a och 21.2, och
     av följande skäl:
     (1)       I enlighet med artikel 16.3 b i förordning (EG) nr 834/2007 har flera medlemsstater
               lämnat in sammanställningar om vissa ämnen till kommissionen och till övriga
               medlemsstater för att få dem godkända och införda i bilagorna I, II, VI och VIII till
               kommissionens förordning (EG) nr 889/20082. Dessa sammanställningar har granskats
               av expertgruppen för teknisk rådgivning om ekologisk produktion (nedan kallad
               expertgruppen) och av kommissionen.
     (2)       Expertgruppen drog i sin rekommendation om gödselmedel3 bland annat slutsatsen att
               ämnena ”biokol”, ”avfall från blötdjur och äggskal” och ”humus- och fulvosyror” är
               förenliga med målen och principerna för ekologisk produktion. Dessa ämnen bör
               därför föras in i bilaga I till förordning (EG) nr 889/2008. Expertgruppen
               rekommenderade även ett förtydligande av definitionen av ”kalciumkarbonat” i den
               bilagan.
     (3)       Expertgruppen drog i sin rekommendation om växtskyddsmedel 4 bland annat
               slutsatsen att ämnena ”maltodextrin”, ”väteperoxid”, ”terpen (eugenol, geraniol och
               tymol)”, ”natriumklorid”, ”cerevisan” och pyretriner från andra växter än
               Chrysanthemum cinerariaefolium är förenliga med målen och principerna för
               ekologisk produktion. Dessa ämnen bör därför föras in i bilaga II till förordning (EG)
               nr 889/2008. Dessutom gav expertgruppen rekommendationer rörande bilagans
               struktur.

     1
               EUT L 189, 20.7.2007, s. 1.
     2
               Kommissionens förordning (EG) nr 889/2008 av den 5 september 2008 om tillämpningsföreskrifter för
               rådets förordning (EG) nr 834/2007 om ekologisk produktion och märkning av ekologiska produkter
               med avseende på ekologisk produktion, märkning och kontroll (EUT L 250, 18.9.2008, s. 1).
     3
               Final      report    on     fertilisers   III     https://ec.europa.eu/info/sites/info/files/food-farming-
               fisheries/farming/documents/final-report-egtop-fertilizers-iii_en.pdf
     4
               Final report on plant protection products IV https://ec.europa.eu/info/publications/egtop-reports-
               organic-production_en

SV                                                            1                                                             SV
 ---pagebreak---      (4)    Expertgruppen drog i sin rekommendation om foder5 bland annat slutsatsen att
            ämnena ”guarkärnmjöl” som fodertillsats, ”extrakt från äkta kastanj” som
            organoleptisk tillsats och ”betain vattenfritt” till icke-idisslare, av naturligt eller
            ekologiskt ursprung, är förenliga med målen och principerna för ekologisk produktion.
            Dessa ämnen bör därför föras in i bilaga VI till förordning (EG) nr 889/2008. I den
            bilagan är hänvisningen till vissa ensileringstillsatser otydlig och behöver förtydligas
            för att undvika förvirring.
     (5)    Expertgruppen drog i sin rekommendation om livsmedel6 bland annat slutsatsen att
            ämnena ”glycerol” som fuktighetsbevarande medel i gelkapslar och ytbeläggning på
            tabletter, ”bentonit” som processhjälpmedel, ”L-(+)-mjölksyra och natriumhydroxid”
            som processhjälpmedel för extraktion av vegetabiliskt protein och ”taragummi” som
            förtjockningsmedel samt ”humleextrakt och ”extrakt från kolofonium från tall” i
            sockerproduktion är förenliga med målen och principerna för ekologisk produktion.
            Dessa ämnen bör därför föras in i bilaga VIII till förordning (EG) nr 889/2008.
            Expertgruppen rekommenderade dessutom att krav ska ställas på att taragummi,
            lecitin, glycerol, fruktkärnmjöl, gellangummi, gummi arabicum, guarkärnmjöl och
            karnaubavax ska produceras ekologiskt. För att ge aktörerna tillräckligt med tid för att
            anpassa sig till det nya kravet bör en treårig övergångsperiod tillämpas.
     (6)    I bilaga VIIIa till förordning (EG) nr 889/2008 är vissa hänvisningar till tillsatsers
            benämningar otydliga och bör förtydligas för att undvika förvirring.
     (7)    Förordning (EG) nr 889/2008 bör därför ändras i enlighet med detta.
     (8)    De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från
            kommittén för ekologisk produktion.
     HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

                                                   Artikel 1
     Förordning (EG) nr 889/2008 ska ändras på följande sätt:
     1.      Bilaga I ska ersättas med texten i bilaga I till den här förordningen.
     2.      Bilaga II ska ersättas med texten i bilaga II till den här förordningen.
     3.      Bilaga VI ska ersättas med texten i bilaga III till den här förordningen.
     4.      Bilaga VIII ska ersättas med texten i bilaga IV till den här förordningen.
     5.      Bilaga VIIIa ska ersättas med texten i bilaga V till den här förordningen.

                                                   Artikel 2
     Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i
     Europeiska unionens officiella tidning.

     5
            Final report on feed III and food V https://ec.europa.eu/info/publications/egtop-reports-organic-
            production_en
     6
            Final     report    on    food     IV    och    Final    report   on    feed III and   food    V
            https://ec.europa.eu/info/publications/egtop-reports-organic-production_en

SV                                                     2                                                        SV
 ---pagebreak---      Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.
     Utfärdad i Bryssel den 17.12.2019

                                                  På kommissionens vägnar
                                                  Ordförande
                                                  Ursula von der LEYEN

SV                                                  3                                           SV
 ---documentbreak---                                                                          SV
                                                                   BILAGA I
                                                                          ”BILAGA I
    Gödselmedel, jordförbättringsmedel och näringsämnen enligt artiklarna 3.1 och 6d.2
             Anmärkningar:

         A: Godkända enligt förordning (EEG) nr 2092/91 och överförda genom artikel 16.3 c i förordning (EG) nr 834/2007.

         B: Godkända enligt förordning (EG) nr 834/2007.

                                                    Namn
      Godkännande             Produkter som är sammansatta av eller endast                    Beskrivning, krav på sammansättning, villkor för användning
                                 innehåller de material som anges nedan:

           A               Stallgödsel                                               Produkter som består av en blandning av exkrementer från djur och
                                                                                     vegetabiliska material (ströbädd).
                                                                                     Inte från industrijordbruk.

                           Torkad      stallgödsel         och       dehydrerad      Inte från industrijordbruk.
           A
                           fjäderfägödsel
           A               Komposterade     exkrementer  från   djur,                Inte från industrijordbruk.
                           inbegripet fjäderfägödsel och komposterad
                           stallgödsel
           A               Flytande exkrementer från djur                            Används efter kontrollerad jäsning och/eller lämplig utspädning.
                                                                                     Inte från industrijordbruk.
           B               Komposterad eller fermenterad blandning av                Produkt från källsorterat hushållsavfall som komposterats eller genomgått
                           hushållsavfall                                            anaerob fermentering för biogasproduktion.
                                                                                     Endast vegetabiliskt och animaliskt hushållsavfall.
                                                                                     Endast vid produktion i ett slutet, övervakat insamlingssystem som godkänts
                                                                                     av medlemsstaten.

                                                                                     Högsta tillåtna koncentration i mg/kg torrvikt:

                                                                                     Kadmium: 0,7, koppar: 70, nickel: 25, bly: 45, zink: 200, kvicksilver:

                                                                                     0,4, krom (totalt): 70, krom (VI): ej påvisbart.

           A               Torv                                                      Får endast användas i samband med trädgårdsodling (grönsaks-, blomster-
                                                                                     och trädodling, plantskola).
           A               Avfall från svampodling                                   Den ursprungliga sammansättningen av växtmedlet ska vara begränsad till de
                                                                                     produkter som omfattas av denna bilaga.

                           Exkrementer från maskar (maskkompost) och
           A
                           insekter

           A               Guano
           A               Komposterad eller fermenterad blandning av                Produkt från blandning av vegetabiliskt material som komposterats eller
                           vegetabiliskt material                                    genomgått anaerob fermentering för biogasproduktion.

           B               Rötrester från biogasanläggning som innehåller            Animaliska biprodukter (inklusive biprodukter från vilda djur) i kategori 3
                           animaliska biprodukter som samrötats med                  och mag- och tarminnehåll i kategori 2 (kategori 2 och 3 enligt
                           material av vegetabiliskt eller animaliskt                Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1069/20091) får inte
                           ursprung som förtecknas i denna bilaga                    komma från industrijordbruk.
                                                                                     Processerna ska överensstämma med kommissionens förordning (EU) nr
                                                                                     142/2011.
                                                                                     Ska inte appliceras på ätliga delar av grödan.

1
          Kommissionens förordning (EU) nr 142/2011 av den 25 februari 2011 om genomförande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr
          1069/2009 om hälsobestämmelser för animaliska biprodukter och därav framställda produkter som inte är avsedda att användas som livsmedel och
          om genomförande av rådets direktiv 97/78/EG vad gäller vissa prover och produkter som enligt det direktivet är undantagna från veterinärkontroller
          vid gränsen (EUT L 54, 26.2.2011, s. 1).

                                                                           1
 ---pagebreak---      B
                    Produkter eller biprodukter av animaliskt               (1) Högsta tillåtna halt krom (VI) i mg/kg torrsubstans: ej påvisbart.
                    ursprung enligt följande:
                                                                            (2) Ska inte appliceras på ätliga delar av grödan.
                    Blodmjöl

                    Hovmjöl

                    Hornmjöl

                    Benmjöl eller benmjöl där gelatinet tagits bort

                    Fiskmjöl

                    Köttmjöl

                    Fjäder-, hår- och ”chiquette”-mjöl

                    Ull

                    Päls (1)

                    Hår

                    Mejeriprodukter

                    Hydrolyserade proteiner (2)

                    Produkter och biprodukter av vegetabiliskt              T.ex. mjöl av oljekakor, kakaoskal, maltgroddar.
     A              ursprung till gödsling

     B              Hydrolyserade proteiner av vegetabiliskt ursprung

     A              Alger och därav beredda produkter                       När dessa har erhållits direkt genom

                                                                            (i) fysiska processer, däribland torkning, infrysning och malning,
                                                                            (ii) extraktion med vatten eller sur och/eller alkalisk lösning,
                                                                            (iii) jäsning.

     A              Sågspån och träflis                                     Trä som inte är kemiskt behandlat efter avverkning.

     A              Komposterad bark                                        Trä som inte är kemiskt behandlat efter avverkning.

     A              Träaska                                                 Från trä som inte är kemiskt behandlat efter avverkning.

     A              Mjukt malet råfosfat                                    Produkter enligt avsnitt A.2 post 7 i bilaga I till Europaparlamentets och
                                                                            rådets förordning (EG) nr 2003/20032.
                                                                            Kadmiumhalt på högst 90 mg/kg P205

     A              Aluminiumkalciumfosfat
                                                                            Produkt enligt avsnitt A.2 post 6 i bilaga I till förordning (EG) nr 2003/2003.
                                                                            Kadmiumhalt på högst 90 mg/kg P205
                                                                            Får endast användas på basisk jord (pH > 7,5)

     A              Basisk slagg                                            Produkt enligt avsnitt A.2 post 1 i bilaga I till förordning (EG) nr 2003/2003.

                                                                            Produkter enligt avsnitt A.3 post 1 i bilaga I till förordning (EG) nr
     A              Kaliumråsalt eller kainit
                                                                            2003/2003.

     A              Kaliumsulfat,         eventuellt       innehållande     Framställt av kaliumråsalt genom fysikalisk extraktion, eventuellt även
                    magnesiumsalt                                           innehållande magnesiumsalt.

     A              Vinass och vinassextrakt                                Undantaget vinass från salmiakproduktion.

2
    Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 2003/2003 av den 13 oktober 2003 om gödselmedel ((EUT L 304, 21.11.2003, s. 1).

                                                                   2
 ---pagebreak---  A     Kalciumkarbonat, t.ex.: kalk, märgel, mald      Endast naturligt förekommande.
       kalksten, kalkhaltiga havsalger, (maerl),
       fosfathaltig krita
 B     Avfall från blötdjur                            Endast från hållbart fiske, enligt definitionen i artikel 4.1.7 i förordning (EU)
                                                       nr 1380/2013, eller från ekologiskt vattenbruk.

 B
       Äggskal                                         Inte från industrijordbruk.

 A     Kalcium- och magnesiumkarbonat                  Endast naturligt förekommande.
                                                       T.ex. dolomitkalk, mald magnesiumhaltig kalksten.

 A     Magnesiumsulfat (kieserit)                      Endast naturligt förekommande.

 A     Lösning av kalciumklorid                        Behandling av blad på äppelträd efter konstaterad kalciumbrist.

 A     Kalciumsulfat (gips)
                                                       Produkter enligt avsnitt D post 1 i bilaga I till förordning (EG) nr 2003/2003.
                                                       Endast naturligt förekommande.

A, B   Kalk från sockerindustrin                       Biprodukt från framställning av socker från sockerbetor och sockerrör.

 A     Industrikalk från produktion av vakuumsalt      Biprodukt från produktion av vakuumsalt från saltfyndigheter i berg.

 A     Rent svavel                                     Produkter enligt avsnitt D post 3 i bilaga I till förordning (EG) nr 2003/2003.

 A     Spårämnen                                       Oorganiska mikronäringsämnen enligt förteckningen i avsnitt E i bilaga I till
                                                       förordning (EG) nr 2003/2003.

 A     Natriumklorid (salt)

 A     Stenmjöl och leror
 B     Leonardit (obehandlat organiskt sediment rikt
                                                       Endast om den erhålls som biprodukt vid gruvdrift.
       på humussyror)
       Humus- och fulvosyror                           Endast om de erhålls genom oorganiska salter eller lösningar utom
 B                                                     ammoniumsalter, eller erhålls genom rening av dricksvatten.

 B     Xylit                                           Endast om den erhålls som biprodukt vid gruvdrift (t.ex. biprodukt av
                                                       brunkolsbrytning).

 B     Kitin (polysackarid som framställs ur skal av   Endast om det erhålls från hållbart fiske, enligt definitionen i artikel 4.1.7 i
       kräftdjur)                                      förordning (EU) nr 1380/2013, eller från ekologiskt vattenbruk.
 B     Organiskt rikt sediment från sötvatten som      Endast organiska sediment som är utvunna som biprodukter från verksamhet i
       bildats   under    syrefria   betingelser       sötvatten eller utvunna från tidigare sötvattenområden.
       (t.ex. sapropel)                                I tillämpliga fall bör utvinning ske på ett sätt som orsakar minsta möjliga
                                                       påverkan på vattenmiljön.
                                                       Endast sediment från källor som är fria från föroreningar av
                                                       bekämpningsmedel, långlivade organiska föroreningar och bensinliknande
                                                       ämnen.

                                                       Högsta tillåtna koncentration i mg/kg torrvikt: Kadmium: 0,7, koppar: 70,
                                                       nickel: 25, bly: 45, zink: 200, kvicksilver: 0,4, krom (totalt): 70, krom (VI): ej
                                                       påvisbart.

                                                3
 ---pagebreak--- B   Biokol – pyrolysprodukt som framställs av en       Endast från vegetabiliska material, obehandlade eller behandlade med
    mängd olika organiska material med vegetabiliskt   produkter i bilaga II.
    ursprung och som används som                       Högsta värde är 4 mg polycykliskt aromatiskt kolväte (PAH) per kg
    jordförbättringsmedel                              torrsubstans. Detta värde ska ses över vartannat år, med beaktande av risken
                                                       för ackumulering på grund av upprepad användning.

                                             ”

                                             4
 ---pagebreak---                                                                      BILAGA II
                                                                     ”BILAGA II
                                            Bekämpningsmedel – växtskyddsmedel som avses i artikel 5.1
Alla ämnen som förtecknas i denna bilaga måste åtminstone uppfylla de villkor för användning som anges i bilagan till
genomförandeförordning (EU) nr 540/20113. Mer restriktiva villkor för användning för ekologisk produktion anges i andra spalten i varje
tabell.
1.           Ämnen med vegetabiliskt eller animaliskt ursprung

                   Namn                                 Beskrivning, krav på sammansättning, villkor för användning
Allium sativum (vitlöksextrakt)
Azadiraktin utvunnet ur Azadirachta
indica (nimträd)
Bivax                                             Endast som sårbalsam/sårskydd.
COS-OGA
Hydrolyserade proteiner utom gelatin

Laminarin                                         Kelp ska antingen odlas ekologiskt i enlighet med artikel 6d eller
                                                  skördas på ett hållbart sätt i enlighet med artikel 6c.

Maltodextrin

Feromoner                                         Endast i fällor och dispensrar.
Vegetabiliska oljor                               Alla användningsområden godkända, utom växtbekämpningsmedel.
Pyretriner                                        Endast av vegetabiliskt ursprung.
Kvassia utvunnet ur Quassia amara                 Endast som insektsmedel, repellent.
Repellenter (doftämnen) av animaliskt             Endast på de ej ätbara delarna av grödan, och om grödan inte äts av får
eller vegetabiliskt ursprung/fårtalg              eller get.

Salix spp. Cortex (bark från Salix-
arter)
Terpener (eugenol, geraniol och tymol)

2.    Allmänkemikalier

Livsmedelsbaserade allmänkemikalier               Endast de allmänkemikalier enligt definitionen i artikel 23 i förordning
(bl.a. lecitin, sackaros, fruktos, ättika         (EG) nr 1107/20095 som utgör livsmedel enligt definitionen i artikel 2 i
och vinäger, vassle,                              förordning (EG) nr 178/2002 och som är av vegetabiliskt eller
kitosanhydroklorid4 och Equisetum                 animaliskt ursprung.
arvense)
                                                  Ämnena får inte användas som växtbekämpningsmedel.

3.    Mikroorganismer eller ämnen som produceras av mikroorganismer

                   Namn                                  Beskrivning, krav på sammansättning, villkor för användning
Mikroorganismer                                    Härrör inte från genetiskt modifierade organismer.
Spinosad
Cerevisan

3    Kommissionens genomförandeförordning (EU) nr 540/2011 av den 25 maj 2011 om tillämpning av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr
     1107/2009 vad gäller förteckningen över godkända verksamma ämnen (EUT L 153, 11.6.2011, s. 1).

4    Som erhålls från hållbart fiske eller ekologiskt vattenbruk.

5    Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1107/2009 av den 21 oktober 2009 om utsläppande av växtskyddsmedel på marknaden (EUT L 309,
     24.11.2009, s. 1).

                                                                             5
 ---pagebreak--- 4.    Andra ämnen än de som anges i avsnitten 1, 2 och 3

                   Namn                           Beskrivning, krav på sammansättning, villkor för användning
Aluminiumsilikat (kaolin)
Kalciumhydroxid                              Vid användning som svampmedel, endast för fruktträd, även i
                                             plantskolor, för att bekämpa Nectria galligena.

Koldioxid

Kopparföreningar        i     form     av
kopparhydroxid,           kopparoxiklorid,
kopparoxid,      bordeauxvätska       och
tribasiskt kopparsulfat
Diammoniumfosfat                             Endast som lockämne i fällor.
Etylen
Fettsyror                                    Alla användningsområden godkända, utom växtbekämpningsmedel.
Järnfosfat (järn(III)ortofosfat)             Preparat som ska spridas i ett ytskikt mellan odlade växter.

Väteperoxid

Kiselgur (diatoméjord)

Svavelkalk (kalciumpolysulfid)
Paraffinolja
Kaliumvätekarbonat och
natriumvätekarbonat
(kaliumbikarbonat/natriumbikarbonat)
Pyretroider (endast deltametrin eller        Endast i fällor med särskilda lockämnen. Endast mot Bactrocera oleae
lambda-cyhalotrin)                           och Ceratitis capitata Wied.
Kvartssand
Natriumklorid (salt)                         Alla användningsområden godkända, utom växtbekämpningsmedel.
Svavel

               ”

                                                                       6
 ---pagebreak---                                                                         BILAGA III
                                                                        ”BILAGA VI
                           Fodertillsatser som används i foder i den mening som avses i artiklarna 22 g, 24.2 och 25m.2

          Fodertillsatser som förtecknas i denna bilaga måste ha godkänts enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1831/2003.

1.   TEKNISKA TILLSATSER
        a)       Konserveringsmedel

                 ID-nummer eller funktionell grupp                              Ämne                          Beskrivning, villkor för användning

                              E 200                       Sorbinsyra

                              E 236                       Myrsyra

                              E 237                       Natriumformiat

                              E 260                       Ättiksyra

                              E 270                       Mjölksyra

                              E 280                       Propionsyra

                              E 330                       Citronsyra

     b)          Antioxidationsmedel

             ID-nummer eller funktionell grupp                             Ämne                             Beskrivning, villkor för användning

                          1b306.i                    Tokoferolextrakt från vegetabiliska oljor

                                                     Tokoferolrika extrakt från vegetabiliska oljor
                          1b306.ii
                                                     (deltarika)

     c)          Emulgeringsmedel, stabiliseringsmedel, förtjockningsmedel och geleringsmedel

             ID-nummer eller funktionell grupp                             Ämne                             Beskrivning, villkor för användning

                          1c322                      Lecitin                                          Endast när de härrör från ekologiska
                                                                                                      råvaror.

                                                                                                      Bara för användning som foder till djur i
                                                                                                      vattenbruk.
     d)          Bindemedel och klumpförebyggande medel

             ID-nummer eller funktionell grupp                             Ämne                             Beskrivning, villkor för användning
                          E 412                      Guarkärnmjöl

                          E 535                      Natriumferrocyanid
                                                                                                      Högsta halt: 20 mg/kg NaCl (beräknat som
                                                                                                      ferrocyanidjon).

                          E 551b                     Silikagel

                          E 551c                     Kiselgur (diatoméjord, renad)

                          1m558i                     Bentonit

                          E 559                      Kaolinleror, utan asbest

                          E 560                      Naturliga blandningar av steatit och klorit

                          E 561                      Vermiculit

                                                                         7
 ---pagebreak---                                   E 562                            Sepiolit

                                  E 566                            Natrolit-fonolit

                                  1g568                            Klinoptilolit av sedimentärt ursprung

                                  E 599                            Perlit
2.

     e)             Ensileringstillsatser
               ID-nummer eller funktionell grupp                                 Ämne                                   Beskrivning, villkor för användning
          1k                                                                Enzymer och
                                                                            mikroorganismer               Användning vid produktion av ensilage är endast tillåten
                                                                                                          om väderförhållandena inte tillåter tillräcklig fermentering.
          1k236
                                                                            Myrsyra                       Användningen av myrsyra, propionsyra och natriumsalter
                                                                                                          av dem vid produktionen av ensilage är endast tillåten om
                                                                                                          väderförhållandena inte tillåter tillräcklig fermentering.
          1k237                                                             Natriumformiat
          1k280                                                             Propionsyra
          1k281                                                             Natriumpropionat

2.        ORGANOLEPTISKA TILLSATSER

                    ID-nummer eller funktionell grupp                                     Ämne                                Beskrivning, villkor för användning

               2b                                                Aromämnen                                               Enbart extrakt av jordbruksprodukter.

                                                                 Castanea sativa Mill.: Kastanjeextrakt

3.        NÄRINGSTILLSATSER
          a)      Vitaminer, provitaminer och kemiskt väldefinierade ämnen med likartad effekt

                 ID-nummer eller
                                                                 Ämne                                            Beskrivning, villkor för användning
                 funktionell grupp
               3a                           Vitaminer och provitaminеr
                                                                                                      Framställda av jordbruksprodukter.

                                                                                                      För icke-idisslare och vattenbruksdjur: bara syntetiska
                                                                                          vitaminer som är identiska med vitaminer framställda av
                                                                                          jordbruksprodukter.

                                                                                                     För idisslare: bara syntetiska vitaminer A, D och E som är
                                                                                          identiska med vitaminer framställda av jordbruksprodukter, efter
                                                                                          förhandsgodkännande från medlemsstaten, grundat på bedömning av
                                                                                          möjligheten för idisslare som föds upp ekologiskt att få i sig de
                                                                                          livsnödvändiga mängderna av dessa vitaminer via sitt normala foder.
               3a920                        Betain vattenfritt                            Endast för icke-idisslare.

                                                                                          Endast av naturligt ursprung och när det finns tillgängligt av ekologiskt
                                                                                          ursprung.

          b)             Föreningar av spårelement
                                       ID-nummer eller funktionell grupp                               Ämne                               Beskrivning, villkor för
                                                                                                                                               användning
                                            E1 Järn
                                            3b101                                  Järn(II)karbonat (järnspat)
                                            3b103                                  Järn(II)sulfatmonohydrat
                                            3b104                                  Järn(II)sulfatheptahydrat

                                            3b201                                  Kaliumjodid
                                            3b202                                  Kalciumjodat, vattenfritt
                                            3b203                                  Dragerat granulat av kalciumjodat (vattenfritt)

                                            3b301                                  Kobolt(II)acetattetrahydrat
                                            3b302                                  Kobolt(II)karbonat

                                                                                          8
 ---pagebreak---                          3b303                             Kobolt(II)karbonathydroxid(2:3)monohydrat
                         3b304                             Dragerat granulat av
                                                           kobolt(II)karbonathydroxid(2:3)monohydrat
                         3b305                             Kobolt(II)sulfatheptahydrat

                         3b402                             Koppar(II)karbonatdihydroxi-monohydrat
                         3b404                             Koppar(II)oxid

                         3b405                             koppar(II)sulfatpentahydrat
                         3b409                             Kopparoxiklorid (TBCC)

                         3b502                             Mangan(II)oxid
                         3b503                             Mangansulfat, monohydrat

                         3b603                             Zinkoxid
                         3b604                             Zinksulfat, heptahydrat

                         3b605                             Zinksulfat, monohydrat

                         3b609                             Zinkkloridhydroxidmonohydrat (TBZC)
                         3b701                             Natriummolybdatdihydrat
                         3b801                             Natriumselenit

                         3b810, 3b811, 3b812,              Selenberikad inaktiverad jäst
                         3b813 och 3b817

4.    ZOOTEKNISKA TILLSATSER
     ID-nummer eller
     funktionell                                             Ämne                                      Beskrivning, villkor för
              grupp                                                                                            användning

     4a, 4b, 4c och 4d   Enzymer och mikroorganismer i kategorin ’Zootekniska tillsatser’

                                                                       ”

                                                                9
 ---pagebreak---                                                                     BILAGA IV
                                                                    ”BILAGA VIII
              Vissa produkter och ämnen som används vid produktion av bearbetade ekologiska livsmedel, jäst och jästprodukter
                                             som avses i artikel 27.1 a och 27a a
                                            AVSNITT A – LIVSMEDELSTILLSATSER, INKLUSIVE BÄRARE
  Vid den beräkning som avses i artikel 23.4 a ii i förordning (EG) nr 834/2007 ska livsmedelstillsatser som är markerade med en asterisk i
  kolumnen för kodnumret beräknas som ingredienser av jordbruksursprung.

                                  Beredning av
                                 livsmedel med

  Kod             Namn          vegeta                         Särskilda villkor och begränsningar utöver förordning (EG) nr 1333/2008
                                        animalisk
                                biliskt
                                            t
                                urspru
                                        ursprung
                                ng

                                                    Getost i aska
                                                    Morbier-ost
E 153       Vegetabiliskt kol          X

                                                    Red Leicester-ost
            Annattoextrakt,
E 160b*                                X            Double Gloucester-ost
            bixin, norbixin
                                                    Cheddar
                                                    Mimolette-ost

E 170       Kalciumkarbonat X          X
                                                    Får inte användas för färgning eller kalciumberikning av produkter
                                                 I fruktviner (vin framställt av annan frukt än druvor, inbegripet cider och päroncider) och mjöd
                                       X (endast
E 220       Svaveldioxid        X                med och utan tillsats av socker: 100 mg/l (Maximihalter från alla källor, uttryckta som SO2 i
                                       för mjöd)
                                                 mg/l)

E 223       Natriumdisulfit            X         Kräftdjur
E 224       Kaliumdisulfit      X      X (endast I fruktviner (vin framställt av annan frukt än druvor, inbegripet cider och päroncider) och mjöd
                                       för mjöd) med och utan tillsats av socker: 100 mg/l (Maximihalter från alla källor, uttryckta som SO2 i
                                                 mg/l)

                                                    För köttprodukter. Får användas endast om den behöriga myndigheten har fått tillfredsställande
                                                    bevis för att det inte finns något tekniskt alternativ som ger samma säkerhet och/eller gör det
                                                    möjligt att bibehålla produktens särskilda egenskaper. Inte i kombination med E252. Riktvärde
E250        Natriumnitrit              X            för ingående halt uttryckt som NaNO2: 80 mg/kg, högsta resthalt uttryckt som NaNO2: 50 mg/kg

                                                    För köttprodukter. Får användas endast om den behöriga myndigheten har fått tillfredsställande
                                                    bevis för att det inte finns något tekniskt alternativ som ger samma säkerhet och/eller gör det
                                                    möjligt att bibehålla produktens särskilda egenskaper. Inte i kombination med E250. Riktvärde
E252        Kaliumnitrat               X            för ingående halt uttryckt som NaNO3: 80 mg/kg, högsta resthalt uttryckt som NaNO3: 50 mg/kg

E 270       Mjölksyra           X      X

E 290       Koldioxid           X      X

E 296       Äppelsyra           X

E 300       Askorbinsyra        X      X            När det gäller livsmedel av animaliskt ursprung: Köttprodukter

E 301       Natriumaskorbat            X
                                                    När det gäller livsmedel av animaliskt ursprung: Köttprodukter i samband med nitriter och
                                                    nitrater

            Tokoferolrika
E 306 (*)                       X      X            Antioxidationsmedel
            extrakt

                                                    När det gäller livsmedel av animaliskt ursprung: Mjölkprodukter.
E 322 (*) Lecitin               X      X            Endast när de härrör från ekologisk produktion. Tillämpligt från och med den 1 januari 2022.
                                                    Fram till detta datum, endast när de härrör från ekologiska råvaror.

                                                                            10
 ---pagebreak--- E 325    Natriumlaktat          X         Mjölkbaserade produkter och köttprodukter

E 330    Citronsyra         X   X

E 331    Natriumcitrater    X   X

E 333    Kalciumcitrater    X

E 334    Vinsyra,           X    X
         (L(+)-form)                      När det gäller livsmedel av animaliskt ursprung: mjöd
                                (endast
                                för mjöd)

E 335    Natriumtartrater   X

E 336    Kaliumtartrater    X

          Monokalciumfosfa
E 341 (i) t                X              Jäsmedel för självjäsande mjöl

E 392*   Extrakt från       X   X         Endast när det härrör från ekologisk produktion.
         rosmarin

E 400    Alginsyra          X   X         När det gäller livsmedel av animaliskt ursprung: mjölkbaserade produkter

E 401    Natriumalginat     X   X         När det gäller livsmedel av animaliskt ursprung: mjölkbaserade produkter

E 402    Kaliumalginat      X   X         När det gäller livsmedel av animaliskt ursprung: mjölkbaserade produkter

E 406    Agar               X   X         När det gäller livsmedel av animaliskt ursprung: mjölkbaserade produkter och köttprodukter

E 407    Karragenan         X   X         När det gäller livsmedel av animaliskt ursprung: mjölkbaserade produkter

E 410*   Fruktkärnmjöl      X   X         Endast när det härrör från ekologisk produktion. Tillämpligt från och med den 1 januari 2022.

E 412*   Guarkärnmjöl       X   X         Endast när det härrör från ekologisk produktion. Tillämpligt från och med den 1 januari 2022.

         Gummi arabicum                   Endast när det härrör från ekologisk produktion. Tillämpligt från och med den 1 januari 2022.
E 414*                  X       X
         (Akaciagummi)

E 415    Xantangummi        X   X

                                          Förtjockningsmedel
E 417
         Taragummi          X   X         Endast när det härrör från ekologisk produktion. Tillämpligt från och med den 1 januari 2022.

                                          Endast med högt acylgruppsinnehåll

E 418    Gellangummi        X   X         Endast när det härrör från ekologisk produktion. Tillämpligt från och med den 1 januari 2022.
                                          Endast av vegetabiliskt ursprung
                            X   X
E 422    Glycerol                         Endast när den härrör från ekologisk produktion. Tillämpligt från och med den 1 januari 2022.
                                          För växtextrakt, aromer, fuktighetsbevarande medel i gelkapslar och ytbeläggning på tabletter
E 440 (i)
          Pektin            X   X         När det gäller livsmedel av animaliskt ursprung: mjölkbaserade produkter
*

         Hydroxipropylmet                 Inkapslingsmaterial för kapslar
E 464                     X     X
         ylcellulosa

                                                                 11
 ---pagebreak--- E 500    Natriumkarbonater X         X

         Kaliumkarbonater
E 501                        X

         Ammoniumkarbon
E 503    ater           X

         Magnesiumkarbon
E 504    ater            X

E 509    Kalciumklorid               X          Mjölkkoagulering

E 516    Kalciumsulfat       X                  Bärare

E 524    Natriumhydroxid X                      Ytbehandling av ’Laugengebäck’ och reglering av aciditet i ekologiska aromer.

E 551    Kiseldioxid         X       X          För örter och kryddor i form av torkat pulver, aromer och propolis.

E 553b   Talk                X       X          När det gäller livsmedel av animaliskt ursprung: ytbehandling av korv

                                                Endast som ytbehandlingsmedel för konfektyr.
E 901    Bivax               X
                                                Bivax från ekologisk produktion
E 903    Karnaubavax         X                  Som ytbehandlingsmedel för konfektyr.
                                                Som skyddsmetod vid obligatorisk extrem köldbehandling av frukt som karantänåtgärd mot
                                                skadegörare (kommissionens genomförandedirektiv (EU) 2017/1279)6
                                                Endast när det härrör från ekologisk produktion. Tillämpligt från och med den 1 januari 2022.
                                                Fram till detta datum, endast när det härrör från ekologiska råvaror.

E 938    Argon               X       X
E 939    Helium              X       X

E 941    Kväve               X       X

E 948    Syre                X       X

E 968    Erytritol           X       X
                                                Endast när det härrör från ekologisk produktion utan användning av jonbytesteknik.

 6
            Kommissionens genomförandedirektiv (EU) 2017/1279 av den 14 juli 2017 om ändring av bilagorna I–V till rådets direktiv 2000/29/EG om
            skyddsåtgärder mot att skadegörare på växter eller växtprodukter förs in till gemenskapen och mot att de sprids inom gemenskapen (EUT L 184,
            15.7.2017, s. 33).

                                                                         12
 ---pagebreak---            AVSNITT B – PROCESSHJÄLPMEDEL OCH ANDRA PRODUKTER SOM FÅR ANVÄNDAS FÖR BEARBETNING
                        AV EKOLOGISKT FRAMSTÄLLDA INGREDIENSER AV JORDBRUKSURSPRUNG
                                         Beredning      av Beredning   av
                                         livsmedel     med livsmedel  med Särskilda villkor och begränsningar utöver förordning
                    Namn
                                         vegetabiliskt     animaliskt                       (EU) nr 1333/2008
                                         ursprung          ursprung

Vatten                                            X            X
                                                                                Dricksvatten enligt rådets direktiv 98/83/EG

Kalciumklorid                                     X                             Koaguleringsmedel

Kalciumkarbonat                                   X

Kalciumhydroxid                                   X

Kalciumsulfat                                     X                             Koaguleringsmedel
                                                  X                             Koaguleringsmedel
Magnesiumklorid (eller nigari)
                                                                                När det gäller livsmedel av vegetabiliskt ursprung:
Kaliumkarbonat                                    X                             torkning av druvor
Natriumkarbonat                                   X            X

Mjölksyra                                                      X                När det gäller livsmedel av animaliskt ursprung: för
                                                                                reglering av pH-värdet i saltlaken vid ostframställning
                                                                                När det gäller livsmedel av vegetabiliskt ursprung: för
                                                                                beredning av vegetabiliskt proteinextrakt
L-(+)-mjölksyra från jäsning                      X
Citronsyra                                        X            X
                                                                                När det gäller livsmedel av vegetabiliskt ursprung: för
                                                                                sockerproduktion,     för     oljeproduktion     utom
Natriumhydroxid                                   X                             olivoljeproduktion, för beredning av vegetabiliskt
                                                                                proteinextrakt

                                                                                Gelatinframställning
Svavelsyra                                        X            X
                                                                                Sockerproduktion
Humleextrakt
                                                  X                             När det gäller livsmedel av vegetabiliskt ursprung:
                                                                                endast för antimikrobiella ändamål i sockerproduktion.
                                                                                När de finns tillgängliga från ekologisk produktion.
Extrakt från kolofonium från tall                                               När det gäller livsmedel av vegetabiliskt ursprung:
                                                  X                             endast för antimikrobiella ändamål i sockerproduktion.
                                                                                När det finns tillgängligt från ekologisk produktion.
Saltsyra                                                       X
                                                                                När det gäller livsmedel av animaliskt ursprung:
                                                                                Gelatinframställning. För reglering av pH-värdet i
                                                                                saltlaken som används vid framställning av ostarna
                                                                                Gouda, Edam, Maasdammer, Boerenkaas, Friese och
                                                                                Leidse Nagelkaas
                                                                                När det gäller livsmedel av animaliskt ursprung:
Ammoniumhydroxid                                               X                gelatinframställning
                                                                                När det gäller livsmedel av animaliskt ursprung:
Väteperoxid                                                    X                gelatinframställning
                                              X

Koldioxid                                                      X
                                              X

Kväve                                                          X
                                              X

Etanol                                                         X                Lösningsmedel
                                              X

Garvsyra                                                                        Filtreringsmedel
                                              X

Äggalbumin

                                                             13
 ---pagebreak---                                           X
Kasein
Gelatin                                   X
Husbloss                                  X
                                          X
                                                                                  Smörj-, släpp- eller skumdämpningsmedel.
Vegetabiliska oljor                                        X                      Endast när de härrör från ekologisk produktion.
Kiseldioxid i form av gel eller kolloid   X
                                          X
Aktiverat kol
                                          X                                       I enlighet med de särskilda renhetskriterierna för
Talk                                                                              livsmedelstillsats E 553b
                                          X                                       När det gäller livsmedel av animaliskt ursprung: som
Bentonit                                                   X                      förtjockningsmedel för mjöd
                                          X                                       När det gäller livsmedel av animaliskt ursprung:
Cellulosa                                                  X                      Gelatinframställning
                                          X                                       När det gäller livsmedel av animaliskt ursprung:
Diatoméjord                                                X                      Gelatinframställning
                                          X                X                      När det gäller livsmedel av animaliskt ursprung:
Perlit                                                                            Gelatinframställning
Hasselnötskal                             X
                                          X
Rismjöl
                                          X                                       Släppmedel.
Bivax                                                                             Bivax från ekologisk produktion
                                          X                                       Släppmedel.
                                                                                  Endast när det härrör från ekologisk produktion.
                                                                                  Tillämpligt från och med den 1 januari 2022. Fram till
                                                                                  detta datum, endast när det härrör från ekologiska
Karnaubavax                                                                       råvaror
                                                                                  Endast när den härrör från ekologisk produktion.
                                                                                  Endast för fiskberedning. Från naturlig jäsning. Får inte
                                                                                  produceras av eller härröra från genetiskt modifierade
Ättiksyra/ättika och vinäger                                     X                organismer.
                                          X
                                                                                  Endast för användning i beredning av fruktviner,
                                                                                  inklusive cider och päroncider samt mjöd.
Tiaminhydroklorid                                                X
                                          X
                                                                                  Endast för användning i beredning av fruktviner,
                                                                                  inklusive cider och päroncider samt mjöd
Diammoniumfosfat                                                 X
                                          X                                       Timrets ursprung bör begränsas till certifierat, hållbart
                                                                                  avverkat trä.
                                                                                  Trä som används får inte innehålla toxiska
                                                                                  beståndsdelar (behandling efter skörd, naturligt
                                                                                  förekommande toxiner eller toxiner från
Träfiber                                                         X                mikroorganismer)

AVSNITT C – PROCESSHJÄLPMEDEL FÖR PRODUKTION AV JÄST OCH JÄSTPRODUKTER
                                                            Jästberedningar och
                               Namn           Primärjäst                                           Särskilda villkor
                                                           jästsammansättningar

            Kalciumklorid                         X

            Koldioxid                             X                  X
            Citronsyra                            X                               För pH-reglering vid jästproduktion
            Mjölksyra                             X
                                                                                  För pH-reglering vid jästproduktion

            Kväve                                 X                  X
            Syre                                  X                  X
                                                                                  För filtrering
            Potatisstärkelse                      X                  X
                                                                                  Endast när den härrör från ekologisk produktion.
                                                  X                  X            För pH-reglering
            Natriumkarbonat
                                                                                  Smörj-, släpp- eller skumdämpningsmedel Endast
            Vegetabiliska oljor                   X                  X
                                                                                  när de härrör från ekologisk produktion.

               ”

                                                           14
 ---pagebreak---                                                                           BILAGA V
                                                                       ”BILAGA VIIIa

Produkter och ämnen som får användas eller tillsättas i ekologiska produkter inom vinsektorn enligt artikel 29c
                                                                                                    Särskilda villkor, begränsningar inom ramen för de
Typ av behandling i enlighet med bilaga I A till
                                                   Benämning på produkten eller ämnet               gränser och villkor som anges i förordning (EG) nr
förordning (EG) nr 606/2009
                                                                                                    1234/2007 och förordning (EG) nr 606/2009

Punkt 1: Användning för luftning eller — Luft
syresättning                           — Syrgas
Punkt 3: Centrifugering och filtrering                                                              Enbart     för     användning       som      inert
                                       — Perlit                                                     filtermaterial.
                                                   — Cellulosa
                                                   — Kiselgur (diatomit, diatoméjord)

Punkt 4: Användning för att skapa en inert         — Kväve
atmosfär och behandla produkten utan               — Koldioxid
påverkan av luften
                                                   — Argon

Punkterna 5, 15 och 21: Användning                 — Jäst(1), jästcellväggar

                                                   —    Diammoniumfosfat
Punkt 6: Användning                                —    Tiaminhydroklorid
                                                   —    Jästautolysater
Punkt 7: Användning                                —    Svaveldioxid                                (a)   För röda viner får innehållet av
                                                   —    Kaliumvätesulfit eller kaliumdisulfit             svaveldioxid enligt avsnitt A punkt 1 a i
                                                                                                          bilaga I B till förordning (EG)
                                                                                                          nr 606/2009 inte överskrida 100
                                                                                                          milligram per liter, med en
                                                                                                          restsockerhalt som är lägre än 2 gram
                                                                                                          per liter.
                                                                                                    (b)   För vita viner och roséviner får
                                                                                                          innehållet av svaveldioxid enligt
                                                                                                          avsnitt A punkt 1 b i bilaga I B till
                                                                                                          förordning (EG) nr 606/2009 inte
                                                                                                          överskrida 150 milligram per liter, med
                                                                                                          en restsockerhalt som är lägre än
                                                                                                          2 gram per liter.
                                                                                                    (c)   Det högsta tillåtna innehåll av
                                                                                                          svaveldioxid som tillämpas i enlighet
                                                                                                          med bilaga I B till förordning (EG) nr
                                                                                                          606/2009 den 1 augusti 2010 ska för
                                                                                                          övriga viner minskas med 30 milligram
                                                                                                          per liter.
Punkt 9: Användning                                — Kol för oenologiskt bruk

Punkt 10: Klarning
                                                   —    Ätligt gelatin (2)
                                                   —    Vegetabiliskt protein, framställt av vete
                                                   eller ärter (2)
                                                   —    Husbloss (2)
                                                   —    Äggalbumin (2)
                                                   —    Tanniner (2)
                                                   —    Potatisprotein (2)
                                                   — Jästproteinextrakt (2)
                                                   — Kasein
                                                   — Kitosan från Aspergillus niger
                                                   — Kaliumkaseinat
                                                   — Kiseldioxid
                                                   — Bentonit
                                                   — Pektolytiska enzymer

                                                                             15
 ---pagebreak--- Punkt 12: Användning för syrning
                                                     — Mjölksyra

                                                     — L(+)-vinsyra
Punkt 13: Användning för avsyrning
                                                     — L(+)-vinsyra
                                                     — Kalciumkarbonat
                                                     — Neutralt kaliumtartrat
                                                     — Kaliumbikarbonat
Punkt 14: Tillsats

                                                     — Kåda från aleppotall
Punkt 17: Användning

                                                     — Mjölksyrabakterier
Punkt 19: Tillsats

                                                     — L-askorbinsyra

Punkt 22: Användning för genomströmning              — Kväve

Punkt 23: Tillsats                                   — Koldioxid

Punkt 24: Tillsats för stabilisering av vinet        — Citronsyra

Punkt 25: Tillsats                                   — Tanniner (2)

Punkt 27: Tillsats                                   — Metavinsyra

Punkt 28: Användning                                 — Gummi arabicum (2) (Akaciagummi)

Punkt 30: Användning                                 — Kaliumbitartrat

Punkt 31: Användning                                 — Kopparcitrat

Punkt 35: Användning                                 — Mannoproteiner från jäst

Punkt 38: Användning                                 — Bitar av ek

Punkt 39: Användning                                 — Kaliumalginat

Punkt 44: Användning                                 — Kitosan från Aspergillus niger

Punkt 51: Användning
                                               — Inaktiverad jäst
Typ av behandling i enlighet med avsnitt A — Kalciumsulfat                                Endast för ’vino generoso’ eller ’vino
punkt 2 b i bilaga III till förordning (EG) nr                                            generoso de licor’.
606/2009
(1) När det gäller enskilda jäststammar: om möjligt härstamma från ekologiska råvaror.
(2) Om möjligt härstamma från ekologiska råvaror.

        ”

                                                                              16