CELEX: 51998PC0169
Language: it
Date: 1998-03-17
Title: Proposta di regolamento (CE) del Consiglio che modifica il regolamento (CEE) n. 1906/90 che stabilisce talune norme di commercializzazione per le carni di pollame

COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ' EUROPEE
                                             Bruxelles, 17.03.1998
                                             COM(1998)169def.
                                Proposta di
               REGOLAMENTO (CE) DEL CONSIGLIO
che modifica il regolamento (CEE) n. 1906/90 che stabilisce talune norme di
                 commercializzazione per le carni di pollame
                      (presentata dalla Commissione)
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NORME RELATIVE ALLE CARNI DI POLLAME
La commercializzazione delle carni di pollame si orienta sempre più verso i tagli di tali
carni. Il regolamento (CEE) n. 1906/90 prevede tuttavia che il tenore di acqua assorbita
durante la preparazione venga controllato esclusivamente sulle carcasse.
Si propone pertanto di estendere tale controllo ai pezzi di carni di pollame.
Il presente proposta di regolamento non comporta incidenze finanziarie sul bilancio della
Comunità.
                                             £
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                             Regolamento (CE) n.          /97 del Consiglio
                                                    del
          che modifica il regolamento (CEE) n. 1906/90 che stabilisce talune norme di
                              commercializzazione per le carni di pollame
 IL CONSIGLIO DELI/UNIONE EUROPEA,
visto il trattato che istituisce la Comunità europea,
visto il regolamento (CEE) n. 2777/75 del Consiglio, del 29 ottobre ll>75, relativo
all'organizzazione comune dei mercati nel settore del pollame1, in particolare l'articolo 2,
paragrafo 2,
vista la proposta della Commissione,
considerando che il regolamento (CHE) n. I906/902 stabilisce talune nonne di
commercializzazione per le carni di pollame;
considerando che la commercializzazione delle carni di pollame si orienta sempre più
verso i tagli di dette carni; che è pertanto necessario estendere il controllo del tenore di
acqua a taluni pezzi delle carni di pollame,
HA ADOTTATO II PRESENTE REGOLAMENTO:
1
     (il) n L 282 del r i I I.IV75. pag 77 Regolamento modificato di ultimo dal regolamento ((T) ti
     2916/VS ((UJ n. |. WS del PJ.I2.IW5, pag. V)).
2
     (HJ n. I. Ï7^ del 6.7 IWO, pag 1 Regolamento modificalo da ultimo dal regolamento (C\:) n
      5204/9 * ((JIJ n. I. 2W) del 24.11 IW *. pag ì).
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L'articolo 7, paragrafo 1 del regolamento (CEE) n. 1906/90 è sostituito dal testo
seguente:
                                        "Articolo 7
 I.     Le percentuali tecnicamente inevitabili di assorbimento di acqua estranea che non
devono essere superate nella prepara/ione di calcasse e di pezzi di carcasse freschi,
congelati e surgelati nonché i metodi uniformi di controllo del rispetto di tali percentuali,
sono stabiliti secondo la procedura prevista all'articolo 17 del regolamento (CHE) n
2777/75".
                                         Articolo 2
li presente regolamento entra in vigore il settimo giorno successivo alla pubblicazione
nella Gazzetta ufficiale delle Comunità europee.
Il presente regolamento è obbligatorio in lutti i suoi elementi e direttamente applicabile in
ciascuno degli Stati membri.
Fatto a Bruxelles, il                                         Per il Consiglio
                                               V
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                                                             COM(98) 169 def.
                                               DOCUMENTI
IT                                                                 03 10 15
                                            N. di catalogo : CB-C0-98-168-IT-C
                                                              ISBN 92-78-32112-5
Ufficio delle pubblicazioni ufficiali delle Comunità europee
L-2985 Lussemburgo
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