CELEX: 32018D0425(01)
Language: sv
Date: 2018-04-20 00:00:00
Title: Kommissionens genomförandebeslut av den 20 april 2018 om offentliggörande i Europeiska unionens officiella tidning av det sammanfattande dokument som avses i artikel 94.1 d i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1308/2013 och av hänvisningen till offentliggörandet av en produktspecifikation för ett namn inom vinsektorn [Însurăţei (SUB)]

25.4.2018   
            
            
               SV
            
            
               Europeiska unionens officiella tidning
            
            
               C 144/2
            
         KOMMISSIONENS GENOMFÖRANDEBESLUT
   av den 20 april 2018
   om offentliggörande i Europeiska unionens officiella tidning av det sammanfattande dokument som avses i artikel 94.1 d i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1308/2013 och av hänvisningen till offentliggörandet av en produktspecifikation för ett namn inom vinsektorn
   [Însurăţei (SUB)]
   (2018/C 144/02)
   EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR BESLUTAT FÖLJANDE
   med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt,
   med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1308/2013 av den 17 december 2013 om upprättande av en samlad marknadsordning för jordbruksprodukter och om upphävande av rådets förordningar (EEG) nr 922/72, (EEG) nr 234/79, (EG) nr 1037/2001 och (EG) nr 1234/2007 (1), särskilt artikel 97.3, och
   av följande skäl:
   
               (1)
            
            
               Rumänien har ansökt om skydd av namnet ”Însurăţei” i enlighet med del II avdelning II kapitel I avsnitt 2 i förordning (EU) nr 1308/2013.
            
         
               (2)
            
            
               Kommissionen har kontrollerat denna ansökan i enlighet med artikel 97.2 i förordning (EU) nr 1308/2013 och konstaterat att de villkor som fastställs i artiklarna 93–96, artikel 97.1 och artiklarna 100, 101 och 102 i den förordningen är uppfyllda.
            
         
               (3)
            
            
               För att möjliggöra inlämning av förklaringar om invändningar i enlighet med artikel 98 i förordning (EU) nr 1308/2013 bör det sammanfattande dokument som avses i artikel 94.1 d i den förordningen och hänvisningen till offentliggörandet av den produktspecifikation som gjorts under det nationella förfarandet för att behandla ansökan om skydd av namnet ”Însurăţei” offentliggöras i Europeiska unionens officiella tidning.
            
         HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
   Enda artikel
   Det sammanfattande dokument som utarbetats i enlighet med artikel 94.1 d i förordning (EU) nr 1308/2013 och hänvisningen till offentliggörandet av produktspecifikationen för namnet ”Însurăţei” (SUB) anges i bilagan till detta beslut.
   I enlighet med artikel 98 i förordning (EU) nr 1308/2013 ges rätt att göra invändningar mot skyddet av namnet som fastställs i första stycket under två månader från det att detta beslut har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.
   
      Utfärdat i Bryssel den 20 april 2018.
      
         
            På kommissionens vägnar
         
         Phil HOGAN
         
            Ledamot av kommissionen
         
      
   
   
      (1)  EUT L 347, 20.12.2013, s. 671.
   
      BILAGA
      SAMMANFATTANDE DOKUMENT
      
         ”ÎNSURĂŢEI”
      
      
         PDO-RO-N1588
      
      
         Datum för inlämnande av ansökan: 29 december 2011
      
      1.   Namn som ska registreras
      
      ”Însurăţei”
      2.   Typ av geografisk beteckning
      
      SUB – skyddad ursprungsbeteckning
      3.   Kategorier av vinprodukter
      
      
               
                  1.
               
               
                  Vin
               
            4.   Beskrivning av vinet eller vinerna
      
      
         Organoleptiska egenskaper – vita viner
      
      De vita vinerna har ett klart utseende, ett kristalliniskt skimmer, en färg som går från gröngul till gyllengul, en doft som är karaktäristisk för sorten och en sammetslen och mjuk smak. Dessa viner kan sträcka sig från torra till söta.
      
         Allmänna analytiska egenskaper
      
      
                  Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)
               
               
                  15
               
            
                  Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)
               
               
                  11
               
            
                  Lägsta totala syrahalt
               
               
                  4,5  gram per liter uttryckt som vinsyra
               
            
                  Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)
               
               
                  1,08 
               
            
                  Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)
               
               
                  220
               
            
         Organoleptiska egenskaper – roséviner
      
      De framställda rosévinerna är klara och ljusa, i olika nyanser av rosa (blekrosa, rosenrosa, laxrosa eller med inslag av orange). De är friska och balanserade, med intensiv syra och en komplex smak, och utmärks av fruktiga eller blommiga aromer.
      
         Allmänna analytiska egenskaper
      
      
                  Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)
               
               
                  15
               
            
                  Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)
               
               
                  11
               
            
                  Lägsta totala syrahalt
               
               
                  4,5  gram per liter uttryckt som vinsyra
               
            
                  Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)
               
               
                  1,08 
               
            
                  Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)
               
               
                  220
               
            
         Organoleptiska egenskaper – röda viner
      
      De röda vinerna har ett klart och glänsande utseende, en färg som går från rubinröd till intensiv lila och en något sträv men fyllig smak.
      
         Allmänna analytiska egenskaper
      
      
                  Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)
               
               
                  15
               
            
                  Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)
               
               
                  11
               
            
                  Lägsta totala syrahalt
               
               
                  4,5  gram per liter uttryckt som vinsyra
               
            
                  Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)
               
               
                  1,20 
               
            
                  Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)
               
               
                  170
               
            5.   Vinframställningsmetoder
      
      a.   
            Grundläggande oenologiska metoder
         
      
      
         Egenskaper och metoder för odling
      
      Odlingsmetoder
      Planteringstäthet: minst 4 100 stockar per hektar.
      Grön skörd – minskning av antalet druvklasar under veraison (då druvorna börjar mogna), när den potentiella produktionen överstiger de högsta gränser som tillåts enligt specifikationerna för viner med en kontrollerad ursprungsbeteckning. Bevattning tillåts endast under år av torka och efter anmälan till ONVPV (det nationella vinkontoret), när vattenhalten i jorden sjunker till 50 % av det aktiva fuktighetsintervallet vid ett djup på 0–100 cm, och då enligt rimliga bevattningsstandarder (400–600 m3/ha).
      b.   
            Högsta avkastningar
         
      
      
                   
               
               
                  Băbească gri, Aligoté, Riesling de Rhin, Chardonnay
                  78 hektoliter per hektar
               
            
                   
               
               
                  Cabernet Sauvignon, Fetească neagră, Băbească neagră, Syrah
                  78 hektoliter per hektar
               
            
                   
               
               
                  Fetească albă, Fetească regală, Riesling italian, Pinot gris
                  91 hektoliter per hektar
               
            
                   
               
               
                  Băbească gri, Aligote, Riesling de Rhin, Chardonnay
                  12 000 kilogram druvor per hektar
               
            
                   
               
               
                  Cabernet Sauvignon, Fetească neagră, Băbească neagră, Syrah
                  12 000 kilogram druvor per hektar
               
            
                   
               
               
                  Fetească albă, Fetească regală, Riesling italian, Pinot gris
                  14 000 kilogram druvor per hektar
               
            6.   Avgränsat område
      
      Följande platser i distriktet Brăila omfattas av det avgränsade området för produktion av druvor och råmaterial samt framställning av viner med den kontrollerade ursprungsbeteckningen ”ÎNSURĂȚEI”:
      
         Kommunen Însurăței: byarna Lacu Rezii, Măru Roșu, Valea Călmățuiului.
      
         Kommunen Berteștii de Jos: byarna Berteștii de Jos och Spiru Haret.
      
         Kommunen Victoria: byn Victoria.
      
         Kommunen Bărăganul: byn Bărăganul.
      Genom undantag får viner från druvor som produceras inom det område som har avgränsats för den kontrollerade ursprungsbeteckningen ”Însurăței” och som är berättigade till denna beteckning framställas i
      
                  —
               
               
                  samma vinodlingsområde,
               
            
                  —
               
               
                  angränsande vinodlingsområden,
               
            
                  —
               
               
                  ett område som är beläget i samma administrativa enhet, eller
               
            
                  —
               
               
                  en angränsande administrativ enhet.
               
            7.   Huvudsakliga druvsorter
      
      Băbească gri G Pinot gris G Fetească neagră N Băbească neagră N Cabernet Sauvignon N Aligote B Fetească regală B Fetească albă B Chardonnay B Syrah N Riesling italian B Riesling de Rhin B
      8.   Beskrivning av sambandet
      
      
         
            Samband med det geografiska området
         
      
      
         Orsakssamband:
      
      Vinernas sammansättning och struktur präglas av Donaus inflytande, de klimatiska faktorer som kännetecknar området (särskilt mängderna av torr luft som kommer i kontakt med terrängformerna och som gör att vinter- och sommartemperaturerna skiljer sig stort) och den jordart som på ett särskilt sätt definierar landskapet; alla dessa faktorer ger vinerna en fruktighet och friskhet på grund av den höga syrahalten och den höga nivån av aromatiska ämnen och antocyaniner.
      Den sandiga jorden bidrar till att producera balanserade, harmoniska viner med rik färg och en varaktig arom, som kan konsumeras unga eller lagrade.
      Skogens närhet till området spelar en viktig roll för att ge vinerna deras djupröda färg, eftersom denna närhet skapar ett specifikt mikroklimat som är särskilt gynnsamt för ackumuleringen av antocyaniner och aromer av mogna röda bär, som skickligt extraheras från druvorna av oenologer och presenteras för konsumenter i varje glas.
      
         Produktuppgifter:
      
      De främsta faktorer som fastställer vinodlingsområdet är klimat- och jordmånsfaktorerna, eftersom de påverkar de framställda vinernas kvalitet på ett avgörande sätt. Viner från vingården Însurăței präglas av sorten, jorden, mikroklimatet, odlaren och vinmakaren och utmärks av fruktighet, friskhet och en något högre syrahalt. Dessa viner är vanligtvis fina viner som är mycket rika på aromer som är typiska för just den sorten.
      Jordmånsegenskaperna i området Însurăței ger de vita vinerna ett klart utseende, ett kristalliniskt skimmer, en färg som går från gröngul till gyllengul, en doft som är karaktäristisk för sorten och en sammetslen och mjuk smak. Dessa viner kan sträcka sig från torra till söta.
      De röda vinerna har ett klart och glänsande utseende, en färg som går från rubinröd till intensiv lila och en något sträv men fyllig smak.
      De framställda rosévinerna är klara och ljusa, i olika nyanser av rosa (blekrosa, rosenrosa, laxrosa eller med inslag av orange). De är friska och balanserade, med intensiv syra och en komplex smak, och utmärks av fruktiga eller blommiga aromer.
      Under de senaste åren har producenterna anpassat teknikerna för vinframställning för att så långt som möjligt bibehålla egenskaperna för vinodlingsområdet Însurăței, särskilt för sorter som Băbească neagră som har visat sig ackumulera en tillfredsställande antocyaninhalt i detta område.
      Vinodling på vingården Însurăței har pågått sedan urminnes tider och driften av vingården, de odlade sorterna och metoderna för vinodling och vinframställning var en viktig fråga för vinodlare. Lokalbefolkningen och grannorternas invånare arbetade och levde tillsammans på vingården Însurăței. Det fanns ofta en ihållande rivalitet mellan dessa grupper i att åstadkomma de vackraste odlingarna, odla de mest ansedda sorterna och framställa de bästa vinerna.
      
         
            Samband med det geografiska området
         
      
      Användningen av särskilda miljövänliga och ekologiska jordbrukstekniker bidrar till att hålla regionens djur och växter i balans. Dessa tekniker leder till ett ökat antal rovinsekter som äter skadeinsekters larver (såsom vinskottvecklare), vilket begränsar deras utveckling och därmed även de skador som de vållar på stockarna.
      För att uppnå så hög kvalitet som möjligt har teknikerna för vinodling och vinframställning förbättrats genom att man
      
                  —
               
               
                  fastställer en optimal tidpunkt för skörd av druvor som sammanfaller med den högsta ackumuleringen av ämnen (aromer, antocyaniner, socker) för att erhålla viner av hög kvalitet som uppvisar områdets kännetecken,
               
            
                  —
               
               
                  använder torris under druvskörden för att bevara och bibehålla de naturliga aromer som har ackumulerats i skalet,
               
            
                  —
               
               
                  håller musten i långvarig kontakt med de fasta beståndsdelarna (druvpressmassan) för att extrahera färgämnena på ett mer effektivt sätt, särskilt för blekare sorter som Băbeasca neagră,
               
            
                  —
               
               
                  använder ekfat för jäsning, särskilt för endruvsvin som Chardonnay, och flasklagrar vinerna,
               
            
                  —
               
               
                  under druvbearbetningen använder vinframställningsmaterial som har godkänts för produktion av ekologiska viner.
               
            Den planterade jorden täcks vanligtvis med gräs för att stabilisera matjorden. Jorden berikas med organiskt material genom att sticklingar lämnas på marken. Eftersom jorden är sandig hindrar vegetationen även damm från att flyga upp i luften och hamna på vindruvorna. På grund av detta har förluster under vinframställningsprocessen, av vilka en stor andel brukade orsakas av sand som sjönk till botten av vinbehållarna, minskat avsevärt. Å andra sidan har man undanröjt vinets ”jordiga” smak, som uppstod på grund av damm på druvskalens yta, vilket i stor mån har förbättrat de färdiga produkternas organoleptiska egenskaper.
      Antocyaninhalten i vindruvsskalen är mycket viktig för färgningen och är en central faktor i synnerhet för att visuellt bedöma kvaliteten på rött vin. Antocyaniner tillhör gruppen flavonoider och fungerar som kraftfulla antioxidanter i människokroppen; de skyddar mot cancer och hjärt- och kärlsjukdomar genom att blockera absorption av kolesterol och minskar högt blodtryck och sjukdomar som förknippas med åldrande.
      Viner av hög kvalitet erhålls genom det sätt på vilket oenologer harmoniserar specifika egenskaper hos vingården och druvsorterna med hjälp av tekniker för vinframställning och de specifika metoderna för att stabilisera och tappa vinerna, vilket ger viner med en särpräglad identitet.
      Vinernas kvalitet återspeglar kvaliteten på råmaterialen (druvorna) och den teknik som använts; viner av hög kvalitet kan endast erhållas genom att hälsosamma och fullt mogna druvor används, både när det gäller sockerhalt och fenolhalt.
      9.   Väsentliga ytterligare villkor
      
      
         Villkor för saluföring, rättslig ram
      
      EU-lagstiftning
      
         Typ av ytterligare villkor
      
      Kompletterande bestämmelser om märkning
      
         Beskrivning av villkoret
      
      Viner med den kontrollerade ursprungsbeteckningen ”Însurăței” får endast saluföras till slutkonsumenter som vin på flaska, som ”ekologiskt vin” eller som ”vin av ekologiska druvor”, i enlighet med dessa specifikationer och med kommissionens förordning (EG) nr 889/2008 (1), enligt ändring.
      10.   Länk till produktspecifikationen
      
      http://www.onvpv.ro/sites/default/files/caiet_sarcini_doc_insuratei_modif_conf_notificarii_com_din_05.12.2016_0.pdf
      
         (1)  Kommissionens förordning (EG) nr 889/2008 av den 5 september 2008 om tillämpningsföreskrifter för rådets förordning (EG) nr 834/2007 om ekologisk produktion och märkning av ekologiska produkter med avseende på ekologisk produktion, märkning och kontroll (EUT L 250, 18.9.2008, s. 1).