CELEX: 51986PC0532(02)
Language: nl
Date: 1986-10-07
Title: VOORSTEL VOOR EEN RICHTLIJN VAN DE RAAD TOT WIJZIGING VAN RICHTLIJN 72/462/EEG INZAKE GEZONDHEIDSVRAAGSTUKKEN EN VETERINAIRRECHTELIJKE VRAAGSTUKKEN BIJ DE INVOER VAN RUNDEREN EN VARKENS EN VAN VERS VLEES UIT DERDE LANDEN

N r . C 276/12                             Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen                                   1.11.86
    c) Aan hoofdstuk X, punt 54, wordt de volgende zin                             — Hele geslachte dieren, halve geslachte die-
        toegevoegd:                                                                     ren en voeten die bestemd zijn om te wor-
        „In het geval van in plakken gesneden levers moet                               den ingevroren, moeten onmiddellijk na
        het in het stempel opgenomen nummer dat van de                                  de eventuele stabilisatieperiode worden
        betrokken uitsnijderij zijn.".                                                  bevroren.
                                                                                   — Uitgesneden vlees dat bestemd is om te
                                                                                        worden ingevroren moet na het uitsnijden
    d) Aan hoofdstuk XI, punt 59, wordt de volgende zin
                                                                                        worden bevroren.
        toegevoegd:
                                                                                   — Bevroren vlees moet een inwendige tempe-
        „In plakken gesneden levers moeten afzonderlijk                                 ratuur van ten hoogste - 12 °C hebben en
        op een zodanige wijze worden verpakt dat de                                     tijdens de opslag mag de temperatuur niet
        anatomische integriteit van het orgaan behouden                                 hoger worden.
        blijft.".                                                                  — Op vers vlees dat aan bevriezing wordt
                                                                                        onderworpen moet de datum van het in-
    e) Hoofdstuk XIII, punt 65, tweede streepje, wordt                                  vriezen worden vermeld.".
        gelezen:
                                                                           f) Aan hoofdstuk XIII, punt 65, wordt het volgende
        „— Bij het invriezen moeten de volgende regels                        derde streepje toegevoegd:
               worden nageleefd:                                              „— Het snel ingevroren vlees moet aan een ade-
               — Vers vlees dat bestemd is om te worden                            quaat bevriezingsproces worden onderwor-
                    ingevroren moet rechtstreeks afkomstig                         pen, bekend als „snelle bevriezing", waarbij
                    zijn uit een erkend slachthuis of een er-                      het temperatuurgebied van de hoogste kristal-
                    kende uitsnijderij.                                            lisatie zo snel als nodig wordt bereikt, met als
               — Bevriezing van vers vlees mag alleen ge-                          resultaat dat de temperatuur van het produkt,
                    schieden door middel van daarvoor ge-                          na thermische stabilizatie, ten hoogste - 18 °C
                    schikte installaties in ruimten van het-                       bedraagt.".
                    zelfde bedrijf waar het vlees is geprodu-
                    ceerd of in erkende vrieshuizen.                                              Artikel 2
               — Slachtafval dat bestemd is om te worden               De Lid-Staten doen de nodige wettelijke en bestuurs-
                    ingevroren moet onmiddellijk na de even-           rechtelijke bepalingen in werking treden om uiterlijk op
                    tueel uit veterinair oogpunt vereiste rijping       1 juli 1987 aan deze richtlijn te voldoen. Zij stellen de
                    worden bevroren.                                   Commissie daarvan onverwijld in kennis.
               — In plakken gesneden levers mogen slechts                                         Artikel 3
                    bij een temperatuur van ten hoogste
                    - 12 °C worden opgeslagen.                         Deze richtlijn is gericht tot de Lid-Staten.
                 Voorstel voor een richtlijn van de Raad tot wijziging van Richtlijn 72/462/EEG inzake gezond-
                  heidsvraagstukken en veterinairrechtelijke vraagstukken bij de invoer van runderen en varkens
                                                  en van vers vlees uit derde landen
                                                           COM(86) 532 def.
                                     (Door de Commissie bij de Raad ingediend op 16 oktober 1986)
                                                             (86/C 276/08)
DE RAAD VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,                                Gezien het advies van het Economisch            en Sociaal
                                                                       Comité,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese                    Overwegende dat Richtlijn 72/462/EEG van de
Economische Gemeenschap, inzonderheid op artikel 43,                   Raad ('), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EEG)
                                                                       nr. 3768/85 (2), voorwaarden vaststelt voor keuringen en
                                                                       sanitaire controles bij de invoer van runderen en varkens
                                                                       en van vers vlees uit derde landen;
Gezien het voorstel van de Commissie,
                                                                       (') PB nr. L 302 van 31. 12. 1972, blz. 28.
Gezien het advies van het Europese Parlement,                          (2) PB nr. L 362 van 31. 12. 1985, blz. 8.
 ---pagebreak---  1. 11. 86                               Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen                            Nr. C 276/13
Overwegende dat Richtlijn 64/433/EEG van de Raad                    2. Aan artikel 17, lid 2, onder d), wordt de volgende zin
van 26 juni 1964 inzake gezondheidsvraagstukken op het                 toegevoegd:
gebied van het intracommunautaire handelsverkeer in                    „Wanneer het voorkomen van de ziekten en de
vers vlees (') is gewijzigd bij Richtlijn . . . met betrekking         hygiënische situatie in het betrokken derde land in
tot het handelsverkeer in slachtafval, alsmede met be-                 aanmerking worden genomen, kunnen door middel
trekking tot de mogelijkheid van het vaststellen van an-               van de in artikel 29 vastgestelde procedure andere
dere onderzoekingen in het kader van de keuring voor                   onderzoekingen bij de keuring na het slachten wor-
en na het slachten om met bijzondere plaatselijke situa-               den verlangd.".
ties rekening te houden; dat dezelfde, door Richtlijn               3. In artikel 18, lid 1, onder a), worden de woorden „of
64/433/EEG geboden gezondheidswaarborgen ook voor                      van slachtafvallen" geschrapt.
invoer uit derde landen zouden moeten gelden,
                                                                    4. Artikel 18, lid 1, wordt als volgt aangevuld:
                                                                       ,,c) van slachtafval dat voldoet aan de sub a) en sub
                                                                            b) vastgestelde eisen afkomstig uit een in het land
HEEFT DE VOLGENDE RICHTLIJN VASTGESTELD:                                    van uitvoer erkend slachthuis of erkende uitsnij-
                                                                            derij dat respectievelijk die overeenkomstig de in
                                                                             artikel 29 vastgestelde procedure daartoe is aan-
                                                                            gewezen. Slachtafval mag niet worden versneden,
                            Artikel 1
                                                                            behoudens levers die in plakken mogen worden
Richtlijn 72/462/EEG wordt als volgt gewijzigd:                             gesneden in een in het land van uitvoer erkende
                                                                            uitsnijderij die overeenkomstig de in artikel 29
                                                                            vastgestelde procedure daartoe is aangewezen.".
1. Aan artikel 17, lid 2, onder b), wordt de volgende zin
    toegevoegd:                                                                               Artikel 2
                                                                    De Lid-Staten doen de nodige wettelijke en bestuurs-
    „Wanneer het voorkomen van de ziekten en de                     rechtelijke bepalingen in werking treden om uiterlijk op
    hygiënische situatie in het betrokken derde land in             1 januari 1987 aan deze richtlijn te voldoen. Zij stellen
    aanmerking worden genomen, kunnen door middel                   de Commissie daarvan onverwijld in kennis.
    van de in artikel 29 vastgestelde procedure andere
                                                                                              Artikel 3
    onderzoekingen bij de keuring voor het slachten wor-
    den verlangd.".                                                 Deze richtlijn is gericht tot de Lid-Staten.
(') PB nr. 121 van 29. 7. 1964, blz. 2012/64.