CELEX: 31986R1822
Language: el
Date: 1986-05-30 00:00:00
Title: Κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 1822/86 της Επιτροπής της 30ής Μαΐου 1986 που τροποποιεί τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 1061/69 όσον αφορά τις μεθόδους ανάλυσης για τον προσδιορισμό του αμύλου στα συμπυκνώματα προτεϊνών σόγιας καθώς και στα εμπορεύματα που περιέχουν αυτά

Avis juridique important

|

31986R1822

Κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 1822/86 της Επιτροπής της 30ής Μαΐου 1986 που τροποποιεί τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 1061/69 όσον αφορά τις μεθόδους ανάλυσης για τον προσδιορισμό του αμύλου στα συμπυκνώματα προτεϊνών σόγιας καθώς και στα εμπορεύματα που περιέχουν αυτά  

Επίσημη Εφημερίδα αριθ. L 158 της 13/06/1986 σ. 0001 - 0005

***** ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ) αριθ. 1822/86 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ  της 30ής Μαΐου 1986  που τροποποιεί τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 1061/69 όσον αφορά τις μεθόδους ανάλυσης για τον προσδιορισμό του αμύλου στα συμπυκνώματα προτεϊνών σόγιας καθώς και στα εμπορεύματα που περιέχουν αυτά  Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,  Έχοντας υπόψη:  τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Οικονομικής Κοινότητας,  τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 97/69 του Συμβουλίου της 16ης Ιανουαρίου 1969 περί της λήξεως μέτρων για την ομοιόμορφη εφαρμογή της ονοματολογίας του κοινού δασμολογίου (1), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 2055/84 (2), και ιδίως το άρθρο 3,  Εκτιμώντας:  ότι το άρθρο 1 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1061/69 της Επιτροπής (3), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 419/77 (4) ορίζει τις μεθόδους ανάλυσης για την εφαρμογή του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 3033/80 του Συμβουλίου της 11ης Νοεμβρίου 1980, περί του καθεστώτος συναλλαγών που εφαρμόζεται σε ορισμένα εμπορεύματα προερχόμενα από τη μεταποίηση γεωργικών προϊόντων (5)·  ότι μετά τις μελέτες που πραγματοποιήθηκαν, καθίσταται αναγκαίο να αντικατασταθεί η μέθοδος ανάλυσης που υποδεικνύεται για τον προσδιορισμό της περιεκτικότητας σε άμυλο των συμπυκνωμάτων πρωτεϊνών σόγιας καθώς και των εμπορευμάτων αυτών, με άλλη καταλληλότερη μέθοδο·  ότι η μέθοδος που περιγράφεται στο παράρτημα του παρόντος κανονισμού παρέχει καλύτερες εγγυήσεις·  ότι ορισμένες χημικές ονομασίες πρέπει να τροποποιηθούν·  ότι τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της Επιτροπής Ονοματολογίας του Κοινού Δασμολογίου  ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:  Άρθρο 1  Ο κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 1061/69 τροποποιείται ως εξής:  1. Το άρθρο 1 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:  «Άρθρο 1  1. Όταν η κατάταξη ενός εμπορεύματος που αναφέρεται στο άρθρο 1 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 3033/80 σε μία από τις διακρίσεις του κοινού δασμολογίου εξαρτάται από την κατά βάρος περιεκτικότητά του σε άμυλα παντός είδους, η περιεκτικότητα αυτή προσδιορίζεται συναρτήσει της ποσότητας ανύδρου αμύλου που περιέχεται στο εν λόγω εμπόρευμα.  2. Η κατά βάρος περιεκτικότητα σε άμυλο των συμπυκνωμάτων πρωτεϊνών σόγιας καθώς και των εμπορευμάτων που περιέχουν αυτά, προσδιορίζεται σύμφωνα με την ενζυματική μέθοδο που καθορίζεται στο παράρτημα V.  3. Η κατά βάρος περιεκτικότητα σε παντοειδή άμυλα εμπορευμάτων που δεν αναφέρονται στην παράγραφο 2, προσδιορίζεται σύμφωνα με την τροποποιημένη μέθοδο Ewers που περιγράφεται στο παράρτημα Ι κεφάλαιο 1 της τρίτης οδηγίας 72/199/ΕΟΚ της Επιτροπής (1).  Εντούτοις, όταν το εν λόγω εμπόρευμα περιέχει άμυλα παντός είδους που δεν είναι πρωτογενή, χωρίς να περιέχει ταυτόχρονα σακχαρόζη ή ιμβερτοσάκχαρο, η κατά βάρος περιεκτικότητα σε παντοειδή άμυλα του εμπορεύματος αυτού καθορίζεται σύμφωνα με τη μέθοδο σακχαροποίησης που περιγράφεται στο παράρτημα Ι της εν λόγω οδηγίας.  Για την εφαρμογή των διατάξεων της παραγράφου αυτής, οι δεξτρίνες θεωρούνται ως μη πρωτογενή άμυλα.  (1) ΕΕ αριθ. L 123 της 29. 5. 1972, σ. 6.»  2. Το άρθρο 4 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:  «Άρθρο 4  Η αναλογία της Δ-μαννιτόλης που περιέχεται στα εμπορεύματα των διακρίσεων 29.04 Γ ΙΙΙ και 38.19 Τ του κοινού δασμολογίου, υπολογιζόμενη βάσει της περιεκτικότητάς τους σε Δ-γλυκιτόλη (σορβιτόλη) προσδιορίζεται σύμφωνα με τη μέθοδο που περιγράφεται στο παράρτημα IV.»  3. Το παράρτημα IV του κανονισμού αριθ. 1061/69 τροποποιείται ως εξής:  α) Ο τίτλος αντικαθίσταται από τον ακόλουθο τίτλο:  «ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ Δ-ΜΑΝΝΙΤΟΛΗΣ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΕΤΑΙ ΣΤΑ ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΑ ΤΩΝ ΔΙΑΚΡΙΣΕΩΝ 29.04 Γ ΙΙΙ και 38.19 Τ ΤΟΥ ΚΟΙΝΟΥ ΔΑΣΜΟΛΟΓΙΟΥ ΥΠΟΛΟΓΙΖΟΜΕΝΗΣ ΒΑΣΕΙ ΤΗΣ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΤΟΥΣ ΣΕ Δ-ΓΛΥΚΙΤΟΛΗ»  β) Η παράγραφος Ι αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:  «Ι. Αρχή  Για τον προσδιορισμό της αναλογίας της Δ-μαννιτόλης που περιέχεται στα εμπορεύματα που υπάγονται στις διακρίσεις 29.04 Γ ΙΙΙ και 38.19 Τ του κοινού δασμολογίου η οποία υπολογίζεται βάσει της περιεκτικότητάς τους σε Δ-γλυκιτόλη, χρησιμοποιείται η αέριος χρωματογραφία. Για το σκοπό αυτό πρέπει να προηγηθεί μετατροπή των μη πτητικών προϊόντων στα ακετυλιωμένα παράγωγά τους.»  γ) Η παράγραφος ΙΙΙ στοιχείο β) αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:  «β) Συνθήκες λειτουργίας της χρωματογραφίας  Θερμοκρασία εγχύσεως: 300 °C  Θερμοκρασία της στήλης: 210 °C  Παροχή του αερίου φορέα (π.χ. άζωτο): 25ml/λεπτό  Παροχή του υδρογόνου: 25ml/λεπτό  Εισαγόμενη ποσότητα: 1 μικρολίτρο  Η κορυφή που αντιστοιχεί στη Δ-μαννιτόλη εμφανίζεται πριν από εκείνη της Δ-γλυκιτόλης.  Για τον προσδιορισμό της αναλογίας της Δ-μαννιτόλης που περιέχεται στα υπό ανάλυση εμπορεύματα η οποία υπολογίζεται βάσει της περιεκτικότητάς τους σε Δ-γλυκιτόλη, συγκρίνονται τα εμβαδά των δύο αντίστοιχων μεγίστων.»  4. Το παράρτημα του παρόντος κανονισμού προστίθεται στον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 1061/69 σαν παράρτημα V.  Άρθρο 2  Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την εικοστή πρώτη ημέρα μετά τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων.  Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.  Βρυξέλλες, 30 Μαΐου 1986.  Για την Επιτροπή  COCKFIELD  Αντιπρόεδρος  (1) ΕΕ αριθ. L 14 της 21. 1. 1969, σ. 1.  (2) ΕΕ αριθ. L 191 της 19. 7. 1984, σ. 1.  (3) ΕΕ αριθ. L 141 της 12. 6. 1969, σ. 24.  (4) ΕΕ αριθ. L 56 της 1. 3. 1977, σ. 46.  (5) ΕΕ αριθ. L 323 της 29. 11. 1980, σ. 1.  ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ  «ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V  1.2 // 1.   // Θέμα και πεδίο εφαρμογής   //   // Η μέθοδος επιτρέπει τον προδιορισμό της κατά βάρος περιεκτικότητας σε άμυλο των συμπυκνωμάτων πρωτεϊνών σόγιας καθώς και στα εμπορεύματα που περιέχουν αυτά.   // 2.   // Ορισμός   //  // Πρέπει να θεωρείται σαν «περιεκτικότητα σε άμυλο» των εμπορευμάτων που περιλαμβάνονται στο σημείο 1, η τιμή Τ όπως αυτή υπολογίζεται στο σημείο 7 της παρούσας μεθόδου.   // 3.  // Αρχή   //   // Το δείγμα εκπλένεται με αιθανόλη 40 % κ.ο., προκειμένου να απομακρυνθούν τα σάκχαρα και τα διαλυτά προϊόντα αποικοδόμησης του αμύλου. Το υπόλειμμα υδρολύεται με υδροξείδιο του νατρίου και κατόπιν το άμυλο εποικοδομείται σε μονάδες γλυκόζης με τη βοήθεια αμυλογλυκοσιδάζης. Ο προσδιορισμός της γλυκόζης γίνεται με ενζυματική οδό.   // 4.   // Αντιδραστήρια  //   // (χρησιμοποιείται δισαπεσταγμένο νερό)   // 4.1.  // Αιθανόλη 40 % κ.ο.   // 4.2.   // Διάλυμα υδροξειδίου του νατρίου 0,5 Ν (0,5 mol/L).   // 4.3.   // Οξικό οξύ (παγόμορφο) 96 % τουλάχιστον.   // 4.4.   // Διάλυμα αμυλογλυκοσιδάζης:  //   // Αμέσως πριν τη χρήση, διαλύσατε περίπου 10 mg αμυλογλυκοσιδάζη (EC 3.2.1.3) (6 U/mg) μέσα σε 1 ml νερού (1).  // 4.5.   // Ρυθμιστικό διάλυμα τριαθανολαμίνης:   //  // 14,0 g υδροχλωρικής τριαθανολαμίνης (χλωρίδιο του αμμωνίου του τρις (2-υδροξυαιθυλίου) και 0,25 g θειικού μαγνησίου ( MgSO4. 7H2O) διαλύονται σε 80 ml νερού. Προστίθενται περίπου 5 ml διαλύματος υδροξειδίου του νατρίου 5Ν (5 mol/L) και το Ph ρυθμίζεται στα 7,6 με τη βοήθεια διαλύματος υδροξειδίου του νατρίου 1Ν (1 mol/L). Προστίθεται νερό μέχρις ότου ληφθεί τελικός όγκος 100ml. Το ρυθμιστικό αυτό διάλυμα διατηρείται επί 4 τουλάχιστον εβδομάδες στους 4 °C.   // 4.6.   // Διάλυμα NADP (Nicotinamide Adenine Dinicleotide phosphate άλας δινατρίου).  //   // 60mg NADP διαλύονται σε 6 ml νερού. Το διάλυμα αυτό διατηρείται επί 4 τουλάχιστον εβδομάδες στους 4 °C.   // 4.7.  // Διάλυμα ATP (Adenosine-5-Triphosphate άλας δινατρίου).  300 mg ΑΤΡ και 300 mg οξίνου ανθρακικού νατρίου (NaHCO3) διαλύονται σε 6 ml νερού. Το διάλυμα αυτό διατηρείται επί 4 τουλάχιστον εβδομάδες στους 4 °C.   // 4.8.   // Εναιώρημα HK/G6P-Dh (Hexokinase - E.C. 2.7.1.1.) και G6 P-DH (Glycose - 6 Phosphate dehydrogenase (EX 1.1.1.49):   //   // Σχηματίστε εναιώρημα ως εξής: 280 U HK και 140 U G6P - DH προστίθενται σε 1 ml διαλύματος θειικού αμμωνίου, (G = 3,2 Μ). Το εναιώρημα που σχηματίζεται διατηρείται επί ένα τουλάχιστον έτος στους 4 °C.  // 5.   // Εξοπλισμός   // 5.1.   // Φυγοκεντρητής που να μπορεί να επιτύχει επιτάχυνση 1 000  x  g τουλάχιστον (υπολογιζόμενης στο μέσο του σωλήνα).   // 5.2.   // Γυάλινοι σωλήνες των 100 ml για φυγοκέντρηση.   // 5.3.   // Μαγνητικός αναδευτήρας με υδατόλουτρο στους 60 °C.   // 5.4.  // Μαγνητικές ράβδοι.   // 5.5.   // Φασματοφωτόμετρο υπεριώδους, με κυψελίδες 1 εκατοστού.   // 5.6.   // Σιφώνια για ενζυματική ανάλυση.   // 6.   // Τρόπος εργασίας   // 6.1.   // Έκπλυση με αιθανόλη, διάσπαση με υδροξείδιο του νατρίου και ενζυματική υδρόλυση του αμύλου:   // 6.1.1.   // Ανάλογα με την ανανεωμένη περιεκτικότητα σε άμυλο, επιλέγονται οι ακόλουθες ποσότητες. (Η περιεκτικότητα σε άμυλο δεν θα πρέπει να υπερβαίνει τα 0,4 g ανά ζυγισμένη ποσότητα).  1.2.3.4 //    //   //   //  // Αναμενόμενη  περιεκτικότητα  του προϊόντος  σε άμυλο σε g/100 g   // Ζυγισθείσα  κατά προσέγγιση  ποσότητα σε g (P)   // Όγκος της  ογκομετρικής  φιάλης σε ml   // Συντελεστής  αραίωσης μέχρις  ενός λίτρου (f)   //    //   //   //   // >70   // 0,35-0,4  // 500   // 2   // 20-70   // έως 0,5   // 500   // 2  // 5-20   // έως 1   // 250   // 4   // <5   // έως 2   // 200   // 5   //    //   //   //  1.2 // 6.1.2.   // Το δείγμα ζυγίζεται με ακρίβεια μέχρι 0,1 mg μέσα σε φυγοκεντρικό σωλήνα και προστίθενται 50ml αιθανόλης 40 % (4.1).   // 6.1.3.   // Ο σωλήνας τοποθετείται στον μαγνητικό αναδευτήρα και αναδεύεται επί 20 λεπτά σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.   // 6.1.4.   // Η μαγνητική ράβδος αφήνεται μέσα στο σωλήνα ο οποίος υποβάλλεται σε φυγοκέντρηση επί 5 λετπά.   // 6.1.5.   // Η υγρή φάση αναρροφάται με προσοχή (με αντλία νερού ή με σιφώνιο Pasteur) και απορρίπτεται.   // 6.1.6.   // Το υπόλειμα εκπλένεται με ανάδευση με 25 ml αιθανόλης 40 % κ.ο. (4.1).   // 6.1.7.  // Ακολουθεί φυγοκέντρηση, προσεκτική αναρρόφηση και απομάκρυνση της υγρής φάσης.   // 6.1.8.   // Επαναλάβετε μια φορά τουλάχιστον τους χειρισμούς των σημείων 6.1.6 και 6.1.7.  // 6.1.9.   // Στο υπόλειμα προστίθενται 50 ml διαλύματος υδροξειδίου του νατρίου (0,5 Ν /4.2) και ο σωλήνας αναδεύεται συνεχώς επί 30 λεπτά στο υδατόλουτρο του μαγνητικού αναδευτήρα που διατηρείται στους 60 °C (5.3).   // 6.1.10.   // Το Ph ρυθμίζεται στα 4,6-4,8 με λίγα ml πυκνού οξεικού οξέος (4.3).  // 6.1.11.   // Ο φυγοκεντρικός σωλήνας τοποθετείται στο υδατόλουτρο του μαγνητικού αναδευτήρα στους 60 °C (5.3), 1,0 ml διαλύματος ενζύμου (4.4.) το οποίο αφήνεται να δράσει επί 30 λεπτά υπό ανάδευση.   // 6.1.12.   // Αφού ψυχθεί, το περιεχόμενο του σωλήνα μεταγγίζεται στην ενδεδειγμένη ογκομετρική φιάλη και προστίθεται δισαπεσταγμένο νερό μέχρι τη χαραγή.   // 6.1.13.   // Αν είναι αναγκαίο ακολουθεί διήθηση με πτυχωτό ηθμό.   // 6.2.   // Προσδιορισμός της γλυκόζης:  // 6.2.1.   // Το διάλυμα της δοκιμασίας πρέπει να περιέχει 100 - 1000 mg γλυκόζης ανά λίτρο, πράγμα που αντιστοιχεί σε ΔΕ340 0,1 μέχρι 1,0.   //   // Το διάλυμα της δοκιμασίας αραιωμένο με νερό σε μια αναλογία 1 + 30, δεν θα πρέπει να παρουσιάζει απορρόφηση μεγαλύτερη από 0,4 (μετρούμενη έναντι του αέρα).   // 6.2.2.   // Το ρυθμιστικό διάλυμα (4.5) φέρεται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος (20 °C).   // 6.2.3.   // Η θερμοκρασία των αντιδραστηρίων και του δείγματος πρέπει να είναι μεταξύ 20 °C έως 25 °C.   // 6.2.4.   // Μετράται η απορρόφηση στα 340 nm έναντι του αέρα (στην οπτική διαδρομή αναφοράς δεν τοποθετείται κυψελίδα).  // 6.2.5.   // Για την εκτέλεση της δοκιμασίας λαμβάνονται οι κατωτέρω ποσότητες και ακολουθείται η εξής διαδικασία: 1.2.3 //    //   //   // Εισάγονται στις κυψελίδες   // Τυφλός προσδιορισμός  (ml)   // Δοκιμασία (ml)   //    //   //   // Ρυθμιστικό διάλυμα (αντιδραστήριο 4.5)   // 1,00   // 1,00   // NADP (αντιδραστήριο 4.6)   // 0,10   // 0,10   // ΑΤΡ (αντιδραστήριο 4.7)   // 0,10   // 0,10   // Διάλυμα της δοκιμασίας (6.1.12 ή 6.1.13)   // -   // 0,10   // Δισαπεσταγμένο νερό   // 2,00  // 1,90   //    //   //  1,3 // Ανάμειξη, μέτρηση της απορρόφησης (Ε1) των διαλυμάτων μετά από 3 λεπτά περίπου. Προκαλείται αντίδραση με την προσθήκη:  1.2.3 //  //  //  // HK/G6P.DH (αντιδραστήριο 4.8)   // 0,02  // 0,02   //    //   //  1.2 //   // Ανάμειξη, αναμονή μέχρι το τέλος της αντίδρασης (περίπου 15 λεπτά) και μέτρηση της απορρόφησης των διαλυμάτων (Ε2).   //   // Εάν η αντίδραση δεν έχει τελειώσει μετά 15 λεπτά, συνεχίστε την ανάγνωση των απορροφήσεων κάθε πέντε λεπτά μέχρις ότου η αύξηση της απορρόφησης να είναι σταθερή επί πέντε λεπτά, και ακολούθως αναγάγετε την απορρόφηση στην στιγμή της προσθήκης του αντιδραστηρίου 4.8.   //    //   // 6.2.6.   // Για τον τυφλό προσδιορισμό υπολογίζεται η διαφορά απορρόφησης Ε2 Ε1. Η διαφορά απορρόφησης που αντιστοιχεί στον τυφλό προσδιορισμό αφαιρείται από τη διαφορά απορρόφησης της κανονικής δοκιμασίας (= ΔΕ):   //   // (ΔΕ = ΔΕ τυφλού προσδιορισμού - ΔΕ κανονικής δοκιμασίας)   //  // Από το αποτέλεσμα της αφαίρεσης αυτής προκύπτει η περιεκτικότητα του διαλύματος της δοκιμασίας σε γλυκόζη.   //  // Γλυκόζη σε g/l του διαλύματος δοκιμασίας:  1.2.3.4 //  // G =   // 3,22  x  180,16 6,3  x  1  x  0,1  x 1 000  //  x  ΔE340 = 0,921  x  ΔE340 1.2 //  // όπου 180,16 είναι το μοριακό βάρος της γλυκόζης.   // 6.2.7.   // Εάν η μέτρηση της απορρόφησης στα 340 nm δεν είναι δυνατή, η μέτρηση μπορεί να γίνει στο μήκος κύματος 365 nm ή 334 nm. Σε αυτή την περίπτωση ο αριθμός 6,3 του τύπου G ανωτέρω πρέπει να αντικατασταθεί με τον αριθμό 3,5 ή 6,18 αντιστοίχως.   // 7.   // Υπολογισμός και έκφραση των αποτελεσμάτων   //   // Τ = Περιεκτικότητα σε άμυλο σε g/100 g 1.2.3.4 //  //  // T =   // 100  x  0,9  x  G p  x  f  //  // όπου:   //   //  1.2.3 //   // G   // = γλυκόζη σε g/l (6.2.6),   //   // f   // = συντελεστής αραίωσης (6.1.1),   //   // p  // = ζυγισθείσα ποσότητα δείγματος, σε g,   //   // 0,9   // = συντελεστής μετατροπής της γλυκόζης σε άμυλο.»  (1) Όπου U είναι η διεθνής μονάδα ενζυματικής δράσης.