CELEX: 31980R2254
Language: it
Date: 1980-08-28 00:00:00
Title: Regolamento (CEE) n. 2254/80 della Commissione, del 28 agosto 1980, relativo alle modalità di applicazione della distillazione dei sottoprodotti della vinificazione per la campagna viticola 1980/1981

29 . 8 . 80                               Gazzetta ufficiale delle Comunità europee                               N. L 227/ 15
                           REGOLAMENTO (CEE) N. 2254/80 DELLA COMMISSIONE
                                                     del 28 agosto 1980
               relativo alle modalità di applicazione della distillazione dei sottoprodotti della
                                   vinificazione per la campagna viticola 1980/ 1981
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,                             tenendo conto, da una parte, dei valori medi constatati
visto il trattato che istituisce la Comunità economica
                                                                   nelle zone viticole interessate nelle precedenti campa­
                                                                   gne e, dall'altra, del miglioramento della qualità ; che,
europea,                                                           tuttavia, occorre prevedere la possibilità di modificare
visto il regolamento (CEE) n . 337/79 del Consiglio,               la gradazione alcolometrica di cui sopra prima della
del 5 febbraio 1979, relativo all'organizzazione co­               data d'inizio del periodo di distillazione del vino, per
mune del mercato vitivinicolo ('), modificato da ul­               tener conto dei risultati qualitativi del raccolto ; che,
timo dal regolamento (CEE) n . 1 990/80 (2), in partico­           inoltre, l'esperienza ha dimostrato che occorre preve­
lare l'articolo 6, paragrafo 3, l'articolo 39, paragrafo 7,        dere la possibilità di prendere in considerazione grada­
e l'articolo 65,                                                   zioni alcolometriche diverse per le unità amministra­
                                                                   tive che, essendo state colpite da condizioni climati­
considerando che, per la determinazione del quantita­              che eccezionalmente sfavorevoli, sono state ricono­
tivo di alcole che deve essere contenuto nei prodotti              sciute come sinistrate dagli Stati membri ;
da consegnare per la distillazione dei sottoprodotti
della vinificazione, è opportuno fissare, a norma dell'ar­         considerando che è necessario prevedere dei termini
ticolo 39, paragrafo 3, del regolamento (CEE) n . 337/              per lo svolgimento dell'operazione per i produttori e i
79, la percentuale che detto quantitativo deve presen­             distillatori, al fine di garantire la massima efficacia
tare rispetto al volume di alcole naturalmente conte­              della misura ; che è inoltre opportuno indicare il con­
nuto nei prodotti utilizzati per la produzione del vino ;           tenuto della prova della consegna delle vinacce, delle
che, per la campagna viticola 1980/ 1981 , è opportuno              fecce o del vino al distillatore, a seconda che questi sia
fissare tale percentuale a un livello corrispondente al             stabilito nello Stato membro o in uno Stato membro
massimo previsto nelle suddette disposizioni ; che,                 diverso da quello del produttore ;
conformemente all'articolo 9, primo comma, del rego­
lamento (CEE) n . 349/79 del Consiglio, del 5 febbraio
 1979, relativo alla distillazione di sottoprodotti della           considerando che è necessario fissare per il riconosci­
vinificazione (3), i produttori che consegnano le vi­               mento dei distillatori talune condizioni per quanto ri­
nacce per la fabbricazione di enocianina sono soggetti              guarda la qualità del prodotto finito ;
a una percentuale ridotta ; che, visto che l'alcole conte­
nuto nelle vinacce rappresenta una aliquota cospicua                considerando che, nel caso del ritiro sotto controllo
del quantitativo di alcole che può essere consegnato, è             dei sottoprodotti della vinificazione conformemente
opportuno, per la campagna 1980/ 1981 , fissare tale ali­           all'articolo 7 del regolamento (CEE) n . 349/79, è neces­
quota al 40 % della percentuale normale ; che, confor­              sario garantire un equilibrio con i produttori che sod­
 memente al secondo comma del suddetto articolo, i                  disfano all'obbligo di cui all'articolo 39, paragrafo 2,
 produttori di v.q.p.r.d. bianchi sono soggetti ad una ali­         del regolamento (CEE) n . 337/79 ;
quota ridotta ; che, sulla base dell'esperienza delle cam­
 pagne precedenti, è opportuno per la campagna 1980/                considerando che è necessario, ai fini del migliora­
 1981 fissare tale aliquota al 50 % della percentuale
 normale ;
                                                                    mento della qualità del vino, che tutte le vinacce e le
                                                                    fecce siano distillate ; che è quindi opportuno preve­
                                                                    dere che la distillazione del vino non sia ammessa all' i­
 considerando che, per la determinazione del quantita­
 tivo di alcole che deve essere contenuto nei prodotti               nizio della campagna ;
 da consegnare, è altresì necessario fissare, conforme­
 mente all'articolo 39, paragrafo 3, del regolamento                 considerando che l'articolo 8 , secondo comma, del re­
 (CEE) n . 337/79, una gradazione alcolometrica natu­               golamento (CEE) n . 349/79 ha previsto la possibilità
 rale forfettaria per ciascuna campagna viticola e per               di portare a un quantitativo massimo di 25 hi l'esen­
 ciascuna delle zone viticole ; che, tuttavia, i produttori          zione dall'obbligo di cui all'articolo 39, paragrafo 2,
 di talune zone non sono soggetti a tale obbligo, a                  del regolamento (CEE) n . 337/79, valevole per i pic­
 norma dell'articolo 39, paragrafo 5, del regolamento                coli produttori isolati ; che il quantitativo massimo pre­
 (CEE) n . 337/79 ; che, mancando dati precisi sulla gra­            visto è indicato per la presente campagna, al fine di
 dazione alcolometrica dei vini della prossima campa­                tener conto della situazione amministrativa esistente
 gna viticola, tale determinazione può essere effettuata             in taluni Stati membri ;
 (') GU n . L 54 del 5. 3. 1979, pag. 1 .
 (2) GU n . L 195 del 29. 7. 1980, pag. 6.                           considerando che, per consentire alla Commissione di
 P ) GU n . L 54 del 5 . 3 . 1979, pag. 84.                          avere una visione d'insieme circa il rispetto degli obbli­
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ghi della distillazione dei sottoprodotti della vinifica­       inoltre modificate per le unità amministrative, o parte
zione, è necessario che gli Stati membri interessati l'in­      di esse, riconosciute dagli Stati membri come sini­
formino regolarmente sui quantitativi consegnati agli           strate ai sensi delle legislazioni nazionali .
organismi d'intervento e da essi venduti e sui quantita­
tivi di acquavite di vinaccia di uva o di acquavite di
vino prodotto a tale titolo ; che la Commissione deve                                     Articolo 4
inoltre essere informata delle misure adottate dagli
Stati membri per garantire il rispetto degli obblighi           1.      La consegna di cui all'articolo 1 , paragrafo 1 , del
previsti dall'articolo 39, paragrafo 1 , del regolamento        regolamento (CEE) n . 349/79 delle vinacce, delle fecce
(CEE) n . 337/79 ;                                              ed eventualmente del vino ai distillatori è effettuata
                                                                dai produttori entro il 31 luglio 1981 . La gradazione
considerando che, a norma dell'articolo 6 del regola­           alcolometrica minima dei prodotti consegnati è fissata
mento (CEE) n . 337/79, possono beneficiare delle mi­           dagli Stati membri .
sure d'intervento soltanto i produttori che abbiano
adempiuto gli obblighi di cui all'articolo 39 dello             2. Alla consegna dei prodotti di cui al paragrafo 1 ,
stesso regolamento per un periodo di riferimento da             il distillatore rilascia al produttore un attestato concer­
determinare ; che occorre quindi fissare detto periodo ;        nente il quantitativo e la gradazione alcolometrica dei
                                                                prodotti consegnati .
considerando che le misure previste dal presente rego­
lamento sono conformi al parere del comitato di ge­             In deroga al primo comma, se un produttore soggetto
stione per i vini,                                              all'obbligo di cui all'articolo 39, paragrafo 2, del regola­
                                                                mento (CEE) n . 337/79 procede alla distillazione delle
                                                                vinacce, delle fecce od eventualmente del vino in un
HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO :                           altro Stato membro in cui ha luogo la distillazione,
                                                                esso è tenuto a certificare, su richiesta del distillatore,
                                                                nella casella 23 del documento di accompagnamento
                        Articolo 1
                                                                dei prodotti da distillare, che tali prodotti sono stati
                                                                presi in consegna dalla distilleria. Il distillatore tra­
Il presente regolamento prevede le modalità d'applica­          smette al produttore una copia del documento di ac­
zione dell'articolo 39 del regolamento (CEE) n . 337/           compagnamento, completato nel modo suddetto, en­
79, valide per la campagna 1980/ 1981 .                         tro i 30 giorni successivi alla ricezione dei prodotti da
                                                                distillare .
                        Articolo 2
                                                                Gli attestati di cui al primo comma, o, a seconda dei
La percentuale di cui all'articolo 39, paragrafo 3, del         casi, la certificazione di cui al secondo comma, costi­
regolamento (CEE) n. 337/79 è fissata a 10.                     tuiscono la prova di cui all'articolo 1 , paragrafo 2, let­
                                                                tera a), del regolamento (CEE) n . 349/79, nonché
L'aliquota ridotta di cui all'articolo 9, primo comma,          quella di cui all'articolo 39, paragrafo 2, secondo
del regolamento (CEE) n . 349/79 è fissata a 4.                 comma, del regolamento (CEE) n . 337/79 .
L'aliquota ridotta di cui all'articolo 9, secondo comma,        3.      Entro i due mesi successivi alla consegna di pro­
del regolamento (CEE) n . 349/79 è fissata a 5.                 dotti effettuata dal produttore, il distillatore versa a
                                                                quest'ultimo un acconto corrispondente all'80 % al­
                        Articolo 3                              meno del prezzo d'acquisto delle prestazioni viniche.
                                                                Il saldo viene versato al produttore entro il 31 agosto
Per la determinazione del volume di alcole contenuto             1980 .
nei prodotti consegnati per la distillazione a norma
dell'articolo 39, paragrafo 2, del regolamento (CEE) n .        4. La consegna dell'alcole di cui all'articolo 1 , para­
337/79 ai fini della distillazione obbligatoria dei sotto­      grafo 2, lettera d), del regolamento (CEE) n. 349/79 è
prodotti della vinificazione, le gradazioni alcolometri­        effettuata dai distillatori agli organismi d'intervento al
che da prendere in considerazione sono fissate per la           più tardi il 31 agosto 1981 .
campagna 1980/ 1981 a :
—    8,5 per la zona B,                                                                    Articolo 5
—    9 per la zona C I,
—    9,5 per la zona C II,                                       I distillatori comunicano agli organismi d'intervento
                                                                 prima del 15 di ogni mese per il mese precedente i
—    10 per la zona C III .                                     seguenti dati :
Tuttavia, nel caso in cui i risultati qualitativi della rac­    — il quantitativo di alcole ottenuto ai fini della distil­
colta lo rendano necessario, le gradazioni di cui sopra              lazione obbligatoria dei sottoprodotti della vinifica­
possono essere modificate entro il 31 gennaio 1981                   zione e avente una gradazione alcolometrica a
per tener conto di questi risultati. Esse possono essere             92 % voi o superiore ;
 ---pagebreak---  29 . 8 . 80                             Gazzetta ufficiale delle Comunità europee                             N. L 227/ 17
— il quantitativo e la gradazione alcolometrica delle             zione dell articolo 8, secondo comma, del regolamento
      acquaviti prodotte a norma dell'articolo 5 del rego­        (CEE) n. 349/79, i produttori isolati che, durante la
      lamento (CEE) n . 349/79, distinguendo le acqua­            campagna viticola 1980/ 1981 , non ottengono un quan­
      viti di vinaccia e le acquaviti di vino.                    titativo di vino superiore a 25 hi.
                           Articolo 6
                                                                                          Articolo 11
 1.     Per essere riconosciuti a norma dell'articolo 6 del
regolamento (CEE) n . 349/79, i distillatori, salvo per la         1.    Gli Stati membri comunicano mensilmente alla
produzione di acquaviti di cui all'articolo 5 dello               Commissione prima del 20 di ogni mese per il mese
stesso regolamento, devono essere in grado di pro­                precedente :
durre alcole avente gradazione alcolometrica a 92 %
voi o superiore.                                                  — i quantitativi di alcole consegnati agli organismi
                                                                       d'intervento ai fini della distillazione obbligatoria
2.      Di norma il riconoscimento è revocato se il distil­            dei sottoprodotti della vinificazione, precisando i
latore, salvo caso fortuito o di forza maggiore, non                   quantitativi che sono stati consegnati in applica­
versa al produttore il prezzo di acquisto delle presta­                zione dell'articolo 9 del regolamento (CEE) n. 349/
                                                                       79 :
zioni viniche e non rispetta gli obblighi che gli incom­
bono a norma delle disposizioni comunitarie, segnata­             — i quantitativi di acquavite di vinaccia di uva o di
mente gli obblighi di comunicazione.                                   acquavite di vino prodotti a norma dell'articolo 5,
                                                                       paragrafo 1 , del regolamento (CEE) n . 349/79,
                                                                       nonché i quantitativi di alcole contenuti in tali pro­
                           Articolo 7                                  dotti .
1.      A norma dell'articolo 7, paragrafo 2, del regola­         2.     Gli Stati membri comunicano inoltre alla Com­
mento (CEE) n . 349/79, gli Stati membri fissano :                missione, per quanto riguarda l'alcole :
— il quantitativo di vinacce e di fecce da ritirare ri­
     spetto al quantitativo di vino prodotto ;                    — prima del 1° ottobre 1980 per la campagna viticola
                                                                       1979/ 1980, i prezzi di vendita praticati durante
— il quantitativo di alcole contenuto nelle vinacce e                  tutta la campagna nonché le caratteristiche e i
     nelle fecce da ritirare rispetto al quantitativo di               quantitativi di prodotti venduti a tali prezzi ;
     vino prodotto.
                                                                  — prima del 1° luglio 1981 per la campagna viticola
2.      In caso di ritiro, gli organismi d'intervento preve­           1980/ 1981 , i prezzi delle vendite già effettuate dal
                                                                       1° settembre 1980 nonché le caratteristiche e i
dono un sistema di controllo appropriato e almeno la
pesatura dei prodotti ritirati .                                       quantitativi di prodotti venduti a tali prezzi ;
                                                                  — prima del 1° ottobre 1981 per la campagna viticola
                                                                       1980/ 1981 , i prezzi di vendita praticati durante
                           Articolo 8                                  tutta la campagna nonché le caratteristiche e i
                                                                       quantitativi di prodotti venduti a tali prezzi .
Gli Stati membri informano la Commissione senza
indugio sulle misure adottate per garantire il rispetto           3.     Gli Stati membri comunicano alla Commissione
dell'articolo 39, paragrafo 1 , del regolamento (CEE) n .         prima del 1° ottobre 1981 i casi in cui i distillatori
337/79 .
                                                                  non hanno rispettato i loro obblighi e le misure adot­
                                                                  tate in conseguenza.
                           Articolo 9
Il vino eventualmente consegnato per soddisfare l'ob­                                     Articolo 12
bligo di cui all'articolo 39, paragrafo 2, del regola­
mento (CEE) n . 337/79 e quello destinato alla produ­             Il periodo di riferimento di cui all'articolo 6, paragrafo
zione di acquavite a norma dell'articolo 5 del regola­            1 , del regolamento (CEE) n . 337/79 va dal 1° settem­
mento (CEE) n . 349/79 possono essere distillati sol­             bre 1979 al 30 settembre 1980 .
tanto fra il 1° gennaio e il 31 agosto 1981 .
                          Articolo 10                                                     Articolo 13
Non sono soggetti all'obbligo di cui all'articolo 39, pa­         Il presente regolamento entra in vigore il 1° settembre
ragrafo 2, del regolamento (CEE) n. 337/79, in applica            1980 .
 ---pagebreak--- N. L 227/ 18                        Gazzetta ufficiale delle Comunità europee                          29 . 8 . 80
            Il presente regolamento e obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile
            in ciascuno degli Stati membri .
            Fatto a Bruxelles, il 28 agosto 1980.
                                                                      Per la Commissione
                                                                       Finn GUNDELACH
                                                                          Vicepresidente