CELEX: 31970R1438
Language: it
Date: 1970-07-20 00:00:00
Title: Regolamento (CEE) n. 1438/70 della Commissione, del 20 luglio 1970, che modifica il regolamento (CEE) n. 2403/69 relativo alle condizioni particolari per quanto concerne la concessione delle restituzioni all' esportazione di taluni prodotti nel settore delle carni suine

N. L 160/20                               Gazzetta ufficiale delle Comunità europee                              22. 7. 70
                              REGOLAMENTO (CEE) N. 1438/70 DELLA COMMISSIONE
                                                      del 20 luglio 1970
                che modifica il regolamento (CEE) n. 2403/69 relativo alle condizioni particolari per
                quanto concerne la concessione delle restituzioni all'esportazione di taluni prodotti nel
                                                    settore delle carni suine
 LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,                               versione italiana ; che queste discordanze potrebbero
 visto il trattato che istituisce la Comunità economica
                                                                      condurre ad interpretazioni diverse delle condizioni
                                                                      richieste e dei metodi d'analisi ;
 europea,
 visto il regolamento n. 121 /67/CEE del Consiglio,                  considerando che l'esperienza ha dimostrato che
 del 13 giugno 1967, relativo all'organizzazione co­                 il tenore massimo del rapporto collageno-proteine,
 mune dei mercati nel settore delle carni suine (*),                 fissato per i prodotti della posizione ex 16.02 B III
 modificato per ultimo dal regolamento ( CEE) n.                      a) 2 della tariffa doganale comune e figuranti nell'al­
 1253/70 (2), in particolare l'articolo 15, paragrafo 6,             legato I del presente regolamento è tale, nella ver­
                                                                     sione del regolamento (CEE) n. 783/70, che non pos­
 visto il regolamento n. 177/67/CEE del Consiglio,                   sono essere raggiunti i fini perseguiti dall'articolo 6,
 del 27 giugno 1967, che stabilisce le regole generali               paragrafo 2, del regolamento n. 1041 /67/CEE della
 relative alla concessione di restituzioni all'esporta­               Commissione, del 21 dicembre 1967, che fissa le
 zione ed i criteri per la fissazione del loro importo               modalità di applicazione delle restituzioni all'espor­
 nel settore delle carni suine (3), in particolare l'ar­              tazione nel settore dei prodotti sottoposti ad un
 ticolo 6, paragrafo 3 ,                                             regime di prezzo unico (6), modificato per ultimo
                                                                     dal regolamento (CEE) n. 2586/69 della Commis­
 considerando che l'allegato I del regolamento ( CEE)
                                                                     sione (7) ; che è quindi necessario modificare questo
 n. 2403/69 della Commissione, del 1° dicembre
                                                                     tenore ;
 1969, relativo alle condizioni particolari per quanto
 concerne la concessione delle restituzioni all'esporta­             considerando che le misure previste nel presente
 zione di taluni prodotti nel settore delle carni                    regolamento sono conformi al parere del Comitato
 suine (4), modificato per ultimo dal regolamento                    di gestione per le carni suine,
 ( CEE) n. 783/70 (5), contiene i criteri minimali ai
 quali taluni prodotti del settore delle carni suine
                                                                     HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO :
 devono rispondere al fine di garantire l'applicazione
 di condizioni uniformi per il pagamento delle resti­
                                                                                             Articolo 1
 tuzioni ;
 considerando che all'allegato II del suddetto regola­               Gli allegati I e II del regolamento ( CEE) n. 2403/69
 mento sono fissati i metodi d'analisi che, attraverso               vengono sostituiti dagli allegati I e II del presente
 un controllo fisico e chimico, assicurano il rispetto               regolamento.
 delle condizioni di cui all'articolo 1 ;
                                                                                             Articolo 2
 considerando che l'esistenza di discordanze linguisti­
 che è risultata nei due allegati fra la versione tedesca            Il presente regolamento entra in vigore il 1° agosto
 e la versione olandese, e fra la versione francese e la             1970.
               Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile
               in ciascuno degli Stati membri.
               Fatto a Bruxelles, il 20 luglio 1970.
                                                                                Per la Commissione
                                                                                    Il Presidente
                                                                              Franco M. MALFATTI
(!) GUn. 117 del 19. 6. 1967, pag. 2283/67.                          (6) GU n. 314 del 23. 12. 1967, pag. 9.
(2) GU n.   L 143 del 1°. 7. 1970, pag. 1 .                          (7) GU n . L 322 del 24. 12. 1969, pag. 27.
(3) GU n.   130 del 28 . 6. 1967, pag. 2614/67.
(4) GU n.   L 303 del 3. 12. 1969, pag. 6.
(5) GU n.  L 96 del 30. 4. 1970, pag. 16.
 ---pagebreak--- 22. 7. 70                              Gazzetta ufficiale delle Comunità europee                              N. L 160/21
                                                         ALLEGATO 1
             Numero
            della tariffa                Designazione delle merci                      Condizioni
             15.01        Strutto ed altri grassi di maiale pressati
                          o fusi ; grasso d'oca e di altri volatili,
                          pressato o fuso :
                          A. Strutto ed altri grassi di maiale pres­
                              sati o fusi :
                              II. altri                                    a) indice « Borner » : minimo 73
                                                                           b) indice in perossido : massimo
                                                                              6 milliequivalenti ossigeno/kg
                                                                           c) tenore in acidi grassi liberi,
                                                                              espresso in % di acido oleico :
                                                                              massimo 1,5 % del peso netto
                                                                           d) tenore in acqua e impurità :
                                                                              massimo 0,5 % del peso netto
          ex 16.01        Salsicce, salami e simili, di carni, di
                          frattaglie o di sangue, destinati all'ali­
                          mentazione umana :
                          B. altri :
                               I. Salsicce e salami, stagionati, non
                                   cotti                                   a) tenore proteico : minimo 12 %
                                                                              del peso netto
                                                                           b) nessuna aggiunta di acqua
                                                                              estranea
                                                                           c) non è ammesso l'impiego di
                                                                              proteine diverse da quelle ani­
                                                                              mali
                              II . altri                                   a) tenore in proteine animali :
                                                                              minimo 8 % del peso netto
                                                                           b) rapporto collageno-proteine :
                                                                              massimo 0,45 %
                                                                           c) tenore in acqua estranea : mas­
                                                                              simo 23 % del peso netto
          ex 16.02        Altre preparazioni e conserve di carni
                          o di frattaglie, destinate all'alimenta­
                          zione umana :
                          B. altre :
                              III. non nominate :
                                    a) contenenti carni o frattaglie
                                       della specie suina domestica e
                                        contenenti in peso :
                                        1 . 80 % o più di carne o frat­
                                            taglie di ogni specie, com­
                                            presi i grassi :
                                            aa) prosciutti, filetti e lom­ rapporto acqua-proteine nella car­
                                                 bate, anche in parti      ne : massimo 4,3
                                            bb) spalle, anche in parti     rapporto acqua-proteine nella car­
                                                                           ne : massimo 4,3
 ---pagebreak--- N. L 160/22                  Gazzetta ufficiale delle Comunità europee                            22 . 7. 70
                 Numero
               della tariffa  Designazione delle merci                    Condizioni
            ex 16.02            cc) altre                      a) tenore in proteine animali :
            (segue)                                               minimo 8 % del peso netto
                                                               b) rapporto collageno-proteine :
                                                                  massimo 0,45
                             2. 40 % o più e meno del­         rapporto collageno-proteine : mas­
                                l'80 % di carne e/o fratta­    simo 0,45
                                glie, compresi i grassi di
                                ogni specie
 ---pagebreak--- 22 . 7 . 70                                   Gazzetta ufficiale delle Comunità europee                                               N. L 160/23
                                                                   ALLEGATO 11
                                                                I metodi d'analisi (1)
              1 . Determinazione dell'indice Börner
                    L'indice Börner deve essere determinato secondo il metodo all'etere dietilico oppure secondo
                    il metodo dell'acetone.
                    (Fonte : ISO/TC 34/SC 6/WG 3/N 73 ).
              2. Determinazione dell'indice in perossido
                    L'indice di perossido deve essere determinato secondo il metodo iodometrico di D.H.
                    Wheeler.
                    (Fonte : Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft, Einheitsmethoden C VI 6 a (61 )).
              3. Determinazione del tenore in acidi grassi liberi
                   Il tenore in acidi grassi liberi deve essere determinato per neutralizzazione degli acidi grassi
                   liberi secondo il metodo ISO R. 660.
                    (Fonte : ISO/TC 34 (Secr.-239) 320 E).
             [4 . Determinazione del tenore in acqua e in impurità nei prodotti della posizione tariffaria
                    n . 1S.01 A II
                   Il tenore in acqua deve essere determinato secondo il metodo ISO R. 933 e il tenore in
                   impurità secondo il metodo ISO R. 932.
                   (Fonte : ISO/TC 34 (Secr.-371 ) 437 E).
                   (Fonte : ISO/TC 34 (Secr.-367) 433 E).
             5. Determinazione del tenore in acqua nei prodotti delle posizioni tariffarie 16.01 e 16.02
                   Il tenore in acqua deve essere determinato secondo il metodo ISO P.R. n. 1442.
                   (Fonte : ISO/TC 34 (Secr.-260) 447 E).
             6. Determinazione del tenore in proteine
                   Viene considerato come tenore in proteine, il tenore in azoto moltiplicato per il fattore
                   6,25 . Il tenore in azoto deve essere determinato secondo il metodo ISO P.R. n. 1233 .
                   (Fonte : ISO/TC 34 (Secr.-327) 374 F).
            7. Calcolo del tenore in acqua estranea
                   Il tenore in acqua estranea è dato dalla formula : a — (4b), in cui
                   a) = tenore in acqua,
                  b) = tenore in proteine.
             8. Determinazione del tenore in collageno
                  È considerato tenore in collageno il tenore in idrossiprolina moltiplicato per il fattore 8.
                   Il tenore in idrossiprolina deve essere ottenuto secondo uno dei metodi indicati nei docu­
                  menti del segretariato ISO :
                  ISO/TC 34/SC 6/WG 2 doc. n. 138,
                  ISO/TC 34/SC 6/WG 2 doc. n. 140,
                  ISO/TC 34/SC 6/WG 2 doc. n. 153,
                  ISO/TC 34/SC 6/WG 2 doc. n. 163 .
                  La scelta del metodo è lasciata allo Stato membro esportatore.
            (') I metodi di analisi sono quelli validi il giorno dell'entrata in vigore del presente regolamento.
                 I documenti di cui ai punti 1 , 3 , 4, 5 , 6 e 8 sono pubblicati dal Segretariato ISO Ginevra , 1 , rue de Varembé .