CELEX: 31978D0808
Language: fr
Date: 1978-09-20 00:00:00
Title: 78/808/CEE: Décision de la Commission, du 20 septembre 1978, modifiant la décision 72/356/CEE relative aux enquêtes statistiques concernant le lait et les produits laitiers

Avis juridique important

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31978D0808

78/808/CEE: Décision de la Commission, du 20 septembre 1978, modifiant la décision 72/356/CEE relative aux enquêtes statistiques concernant le lait et les produits laitiers  

Journal officiel n° L 279 du 04/10/1978 p. 0014 - 0018 édition spéciale grecque: chapitre 03 tome 22 p. 0223  édition spéciale espagnole: chapitre 03 tome 15 p. 0023  édition spéciale portugaise: chapitre 03 tome 15 p. 0023 

****( 1 ) JO NO L 179 DU 7 . 8 . 1972 , P . 2 .  ( 2 ) JO NO L 84 DU 31 . 3 . 1978 , P . 49 .  ( 3 ) JO NO L 246 DU 30 . 10 . 1972 , P . 1 .  ( 4 ) JO NO L 114 DU 30 . 4 . 1976 , P . 1 .        DECISION DE LA COMMISSION   DU 20 SEPTEMBRE 1978   MODIFIANT LA DECISION 72/356/CEE RELATIVE AUX ENQUETES STATISTIQUES CONCERNANT LE LAIT ET LES PRODUITS LAITIERS  ( 78/808/CEE )   LA COMMISSION DES COMMUNAUTES   EUROPEENNES ,   VU LE TRAITE INSTITUANT LA COMMUNAUTE ECONOMIQUE EUROPEENNE ,   VU LA DIRECTIVE 72/280/CEE DU CONSEIL , DU 31 JUILLET 1972 , PORTANT SUR LES ENQUETES STATISTIQUES A EFFECTUER PAR LES ETATS MEMBRES CONCERNANT LE LAIT ET LES PRODUITS LAITIERS  ( 1 ), MODIFIEE EN DERNIER LIEU PAR LA DIRECTIVE 78/320/CEE  ( 2 ), ET NOTAMMENT SON ARTICLE 3 PARAGRAPHE 2 ET SON ARTICLE 6 PARAGRAPHE 1 ,   VU LA DIRECTIVE 78/320/CEE , ET NOTAMMENT SON ARTICLE 2 ,   CONSIDERANT QUE , A LA SUITE DES EXPERIENCES ACQUISES PENDANT LES PREMIERES ANNEES D ' APPLICATION , POUR ASSURER UN DEVELOPPEMENT CONTINU DES STATISTIQUES EN HARMONIE AVEC LES CONDITIONS ECONOMIQUES , IL Y A LIEU DE MODIFIER LA LISTE DES PRODUITS LAITIERS ET LES TABLEAUX POUR LA TRANSMISSION DES DONNEES FIGURANT AUX ANNEXES DE LA DECISION 72/356/CEE DE LA COMMISSION , DU 18 OCTOBRE 1972 , FIXANT LES DISPOSITIONS D ' APPLICATION DES ENQUETES STATISTIQUES CONCERNANT LE LAIT ET LES PRODUITS LAITIERS ( 3 ), MODIFIEE PAR LA DECISION 76/430/CEE ) ( 4 );   CONSIDERANT QUE , EN VUE DE DIFFICULTES SENSIBLES , IL EST NECESSAIRE , POUR L ' APPLICATION DE LA DIRECTIVE 78/320/CEE , DE PRECISER CERTAINES MODALITES TRANSITOIRES DANS LA FORME DE LA TRANSMISSION DES DONNEES REGIONALES DE LA REPUBLIQUE FEDERALE D ' ALLEMAGNE ;   CONSIDERANT QUE LES MESURES PREVUES A LA PRESENTE DECISION SONT CONFORMES A L ' AVIS DU COMITE PERMANENT DE LA STATISTIQUE AGRICOLE ,   A ARRETE LE PRESENT REGLEMENT :   ARTICLE PREMIER   AVEC EFFET AU 1ER JANVIER 1980 , LA DECISION 72/356/CEE EST MODIFIEE COMME SUIT :   1 . A L ' ANNEXE I , LA LISTE DES PRODUITS LAITIERS SUR LESQUELS PORTENT LES ENQUETES EST REMPLACEE PAR CELLE FIGURANT A L ' ANNEXE DE LA PRESENTE DECISION .   2 . A L ' ANNEXE II , LES MODELES DE TABLEAUX POUR LA TRANSMISSION DES DONNEES SONT MODIFIES COMME SUIT :   2.1 . AUX TABLEAUX 2 ET 3 EST AJOUTEE UNE ESTIMATION DE LA TENEUR EN PROTEINES DU LAIT DE VACHE COLLECTE .   2.2 . AU TABLEAU 3 PARTIE B , LA LISTE DES PRODUITS LAITIERS EST REMPLACEE PAR LA LISTE FIGURANT A L ' ANNEXE DE LA PRESENTE DECISION .   2.3 . AU TABLEAU 5 PARTIE A ET B S ' AJOUTE UNE COLONNE RELATIVE AU LACTOSERUM .   2.4 . AU TABLEAU 6 PARTIE B SONT AJOUTES :   A ) LES PRODUITS CODES 231 , 232 , 272 ET 273 DANS L ' ANNEXE DE LA PRESENTE DECISION ;   B ) LE POSTE  "   AUTRES SOURCES  " ;   C ) UNE COLONNE RELATIVE AU LACTOSERUM ET SONT SUPPRIMEES LES COLONNES RELATIVES A LA MASSE DE LAIT ET AUX MATIERES GRASSES .   2.5 AU TABLEAU 11.1 EST AJOUTE UN TABLEAU 11.11 CONCERNANT LE LAIT DE CONSOMMATION .   ARTICLE 2   EN DEROGATION DE L ' ARTICLE 4 DEUXIEME ALINEA POINT 3 SOUS A ) DE LA DIRECTIVE 72/280/CEE , LA REPUBLIQUE FEDERALE D ' ALLEMAGNE EST AUTORISEE A TRANSMETTRE LA TENEUR EN MATIERES GRASSES DU LAIT VENTILEE SELON LES BUNDESLAENDER JUSQU ' AU 31 DECEMBRE 1982 .   ARTICLE 3   LES ETATS MEMBRES SONT DESTINATAIRES DE LA PRESENTE DECISION .   FAIT A BRUXELLES , LE 20 SEPTEMBRE 1978 .   PAR LA COMMISSION   FRANCOIS-XAVIER ORTOLI   VICE-PRESIDENT ****    ANNEXE     LISTE DES PRODUITS LAITIERS   ( PREVUE A L ' ARTICLE 3 PARAGRAPHE 2 DE LA DIRECTIVE DU 31 JUILLET 1972 )     //   // CODE DES PRODUITS  //  DESIGNATION DES PRODUITS //   // 1 //  PRODUITS FRAIS // 11 //  LAIT DE CONSOMMATION // 111 //  LAIT CRU ( 1 ) // 112 //  LAIT ENTIER ( 2 ): // 1121 //  PASTEURISE // 1122 //  STERILISE ( 3 ) // 1123 //  UPERISE ( 3 ) // 113 //  LAIT DEMI-ECREME ( 4 ): // 1131 //  PASTEURISE // 1132 //  STERILISE ( 3 ) // 1133 //  UPERISE ( 3 ) // 114 //  LAIT ECREME ( 5 ) // 12 //  BABEURRE // 13 //  CREME ( 6 ) ( 7 ) //  //  D ' UNE TENEUR EN POIDS DE MATIERES GRASSES : // 131 //  INFERIEURE OU EGALE A 21 % // 132 //  DE PLUS DE 21 % JUSQU ' A ET Y COMPRIS 29 % // 133 //  DE PLUS DE 29 % JUSQU ' A ET Y COMPRIS 45 % // 134 //  SUPERIEURE A 45 % // 14 //  LAITS ACIDIFIES //  //  ( YAOURTS ET AUTRES ) // 141 //  AVEC ADDITION : // 1411 //  A BASE DE CREME ET DE LAIT ENTIER // 1412 //  A BASE DE LAIT PARTIELLEMENT ECREME // 1413 //  A BASE DE LAIT ECREME // 142 //  SANS ADDITION : // 1421 //  A BASE DE CREME ET DE LAIT ENTIER // 1422 //  A BASE DE LAIT PARTIELLEMENT ECREME // 1423 //  A BASE DE LAIT ECREME // 15 //  BOISSON A BASE DE LAIT // 151 //  A BASE DE LAIT ENTIER // 152 //  A BASE DE LAIT PARTIELLEMENT ECREME // 153 //  A BASE DE LAIT ECREME // ****   //   // CODE DES PRODUITS  //  DESIGNATION DES PRODUITS //   // 16 //  AUTRES PRODUITS FRAIS ( 8 ) //  //  ( LAIT GELIFIE ET AUTRES ): // 161 //  A BASE DE CREME // 162 //  A BASE DE LAIT ENTIER // 163 //  A BASE DE LAIT PARTIELLEMENT ECREME // 164 //  A BASE DE LAIT ECREME // 2 //  PRODUITS FABRIQUES // 21 //  LAIT CONCENTRE // 211 //  NON SUCRE : // 2111 //  PARTIELLEMENT OU TOTALEMENT ECREME // 2112 //  ENTIER ( 9 ) // 212 //  SUCRE : // 2121 //  PARTIELLEMENT OU TOTALEMENT ECREME // 2122 //  ENTIER ( 9 ) // 22 //  LAIT EN POUDRE ( 10 ) // 221 //  CREME DE LAIT EN POUDRE // 222 //  LAIT ENTIER EN POUDRE // 223 //  LAIT PARTIELLEMENT ECREME EN POUDRE // 224 //  LAIT ECREME EN POUDRE // 225 //  BABEURRE EN POUDRE // 23 //  BEURRE TOTAL // 231 //  BEURRE // 232 //  BEURRE FONDU ET BUTTER OIL ( 11 ) D ' UNE TENEUR EN MATIERES GRASSES DE 95 % ET PLUS // 24 //  FROMAGE ( 12 ) ( TOUS TYPES ) //  //  SUBDIVISE PAR TYPE ET TENEUR EN MATIERES GRASSES // 241 ( 12 ) //  FABRIQUE SUR LA BASE DE LAIT DE VACHE ET DE MELANGE AVEC D ' AUTRES SORTES DE LAIT // 242 ( 12 ) //  FABRIQUE SUR LA BASE DE LAIT DE BREBIS ET DE MELANGE AVEC LE LAIT DE CHEVRE // 243 ( 12 ) //  FABRIQUE SUR LA BASE DE LAIT DE CHEVRE // 244 ( 12 ) //  FABRIQUE SUR LA BASE DE LAIT DE BUFFLONNE // 25 //  FROMAGE FONDU ( 13 ) // 26 //  CASEINES ET CASEINATES // 27 //  LACTOSERUM TOTAL DISPONIBLE ( EQUIVALENT LIQUIDE ) // 271 //  LACTOSERUM UTILISE A L ' ETAT LIQUIDE ( 14 ) // 272 //  LACTOSERUM UTILISE A L ' ETAT CONCENTRE // 273 //  LACTOSERUM EN POUDRE ET EN BLOCS // 274 //  LACTOSE ( SUCRE DE LAIT ) // 275 //  LACTALBUMINE // 28 //   "  CHOCOLATE CRUMB  "  // ****    NOTES CONCERNANT LA LISTE DES PRODUITS   ( 1 ) LAIT CRU : UN LAIT N ' AYANT PAS ETE CHAUFFE , NI SOUMIS A UN TRAITEMENT D ' EFFET EQUIVALENT ( REGLEMENT ( CEE ) NO 1411/71 DU CONSEIL DU 29 JUIN 1971 , JO NO L 148 DU 3 JUILLET 1971 ).   ( 2 ) LAIT ENTIER : UN LAIT AYANT ETE SOUMIS , DANS UNE ENTREPRISE TRAITANT DU LAIT , AU MOINS A UN TRAITEMENT PAR LA CHALEUR OU UN TRAITEMENT D ' EFFET EQUIVALENT AUTORISE ET DONT LA TENEUR NATURELLE EN MATIERES GRASSES EST EGALE OU SUPERIEURE A 3,50 % , OU DONT LA TENEUR EN MATIERES GRASSES A ETE AMENEE A 3,50 % AU MINIMUM ( REGLEMENT ( CEE ) NO 1411/71 DU CONSEIL DU 29 JUIN 1971 , JO NO L 148 DU 3 JUILLET 1971 ).   ( 3 ) LES ETATS MEMBRES QUI NE FONT PAS DE DISTINCTION ENTRE LAIT STERILISE ET UPERISE PEUVENT LES REGROUPER .   ( 4 ) LAIT DEMI-ECREME : UN LAIT AYANT ETE SOUMIS , DANS UNE ENTREPRISE TRAITANT DU LAIT , AU MOINS A UN TRAITEMENT PAR LA CHALEUR OU UN TRAITEMENT D ' EFFET EQUIVALENT AUTORISE , ET DONT LA TENEUR EN MATIERES GRASSES A ETE AMENEE A UN TAUX QUI S ' ELEVE A 1,50 % AU MINIMUM ET A 1,80 % AU MAXIMUM  ( REGLEMENT ( CEE ) NO 1411/71 DU CONSEIL DU 29 JUIN 1971 , JO NO L 148 DU 3 JUILLET 1971 ).   ( 5 ) LAIT ECREME : UN LAIT AYANT SUBI , DANS UNE ENTREPRISE TRAITANT DU LAIT , AU MOINS UN TRAITEMENT PAR LA CHALEUR OU UN TRAITEMENT D ' EFFET EQUIVALENT AUTORISE , ET DONT LA TENEUR EN MATIERES GRASSES A ETE AMENEE A UN TAUX QUI S ' ELEVE A 0,30 % AU MAXIMUM ( REGLEMENT ( CEE ) NO 1411/71 DU CONSEIL DU 29 JUIN 1971 , JO NO L 148 DU 3 JUILLET 1971 ).   ( 6 ) SOIT PASTEURISEE , SOIT STERILISEE , SOIT UPERISEE .   ( 7 ) Y COMPRIS LA CREME ACIDIFIEE .   ( 8 ) LES ETATS MEMBRES RELEVENT DANS CETTE RUBRIQUE LES PRODUITS LAITIERS FRAIS NON DENOMMES AILLEURS ET TRANSMETTENT SEPAREMENT LES RESULTATS POUR CHAQUE PRODUIT .   ( 9 ) D ' UNE TENEUR EN MATIERES GRASSES DE PLUS DE 7 % .  ( 10 ) Y COMPRIS LE LAIT EN POUDRE CONTENU DANS LES POUDRES POUR NOURRISSONS ET DANS LES ALIMENTS POUR ANIMAUX , FABRIQUES DANS LES LAITERIES .  ( 11 ) UNIQUEMENT LA PRODUCTION DIRECTE A PARTIR DE LA CREME OU DU LACTOSERUM .  ( 12 ) LA COMMISSION REGROUPE LES TYPES DE FROMAGES FOURNIS PAR LES ETATS MEMBRES EN FONCTION DE LA TENEUR EN POIDS D ' EAU DANS LA MATIERE NON GRASSE . LES ETATS MEMBRES TRANSMETTENT LES DONNEES NECESSAIRES A CETTE CLASSIFICATION .   L ' INDICATION DE LA TENEUR EN MATIERES GRASSES DE CHAQUE TYPE DE FROMAGE DOIT PERMETTRE D ' ETABLIR UNE CLASSIFICATION EN 8 GROUPES :   0 ; PLUS DE 0 A 10 ; PLUS DE 10 A 20 ; PLUS DE 20 A 30 ; PLUS DE 30 A 40 ; PLUS DE 40 A 45 ; PLUS DE 45 A 50 ; PLUS DE 50 .  ( 13 ) Y COMPRIS LES PREPARATIONS A BASE DE FROMAGE FONDU .  ( 14 ) UTILISE OU LIVRE PRINCIPALEMENT POUR L ' ALIMENTATION DU BETAIL .