CELEX: 31992L0001
Language: sl
Date: 1992-01-13 00:00:00
Title: Direktiva Komisije 92/1/EGS z dne 13. januarja 1992 o nadzoru temperatur med transportom, skladiščenjem in shranjevanjem hitrozamrznjenih živil za prehrano ljudi

Pomembno pravno obvestilo

|

31992L0001

Uradni list L 034 , 11/02/1992 str. 0028 - 0029 finska posebna izdaja: poglavje 15 zvezek 11 str. 0005  švedska posebna izdaja: poglavje 15 zvezek 11 str. 0005 

		Direktiva Komisije 92/1/EGSz dne 13. januarja 1992o nadzoru temperatur med transportom, skladiščenjem in shranjevanjem hitrozamrznjenih živil za prehrano ljudiKOMISIJA EVROPSKIH SKUPNOSTI JEob upoštevanju Pogodbe o ustanovitvi Evropske gospodarske skupnosti,ob upoštevanju Direktive Sveta 89/108/EGS z dne 21. decembra 1988 o približevanju zakonodaj držav članic o hitrozamrznjenih živilih za prehrano ljudi [1] in zlasti člena 11 Direktive,ker morajo biti pravni predpisi v tem primeru omejeni izključno na predpise, ki so potrebni za izpolnjevanje bistvenih in nujnih potreb glede nadzora temperatur med transportom, skladiščenjem in shranjevanjem, tako da zagotavljajo natančno vzdrževanje temperatur, predpisanih v členu 5 Direktive 89/108/EGS;ker so ukrepi, predvideni s to direktivo, v skladu z mnenjem Stalnega odbora za živila,SPREJELA NASLEDNJO DIREKTIVO:Člen 1Ta direktiva ureja nadzor temperatur med transportom, skladiščenjem in shranjevanjem hitrozamrznjenih živil.Člen 21. Prevozna sredstva, prostori za skladiščenje in shranjevanje morajo biti opremljeni z ustreznimi napravami za zapisovanje merilnih rezultatov, ki v pogostih in rednih časovnih razmikih merijo temperature zraka, katerim so izpostavljena hitrozamrznjena živila.Pri prevozu morajo te naprave za zapisovanje merilnih rezultatov odobriti pristojni organi države, v kateri je prevozno sredstvo registrirano.Tako zabeležene temperature morajo podjetja datirati in jih glede na vrsto živila hraniti najmanj eno leto ali dlje.2. Temperatura zraka med shranjevanjem živil v razstavnih zamrzovalnih omarah pri prodaji na drobno in med distribucijo na lokalni ravni se meri z vsaj enim dobro vidnim termometrom, pri odprtih razstavnih zamrzovalnih omarah pri prodaji na drobno ta termometer kaže temperaturo izhodnega zraka na višini črte, ki jasno označuje najvišjo višino polnjenja.3. Države članice lahko dovolijo odstopanje od odstavka 1, če so to hladilnice s prostornino manj kakor 10 kubičnih metrov za shranjevanje zalog v maloprodajnih trgovinah, tako da dovolijo merjenje temperature zraka z dobro vidnim termometrom.Člen 3Države članice sprejmejo zakone in druge predpise, potrebne za uskladitev s to direktivo, najpozneje do 31. julija 1993, razen za prevoze po železnici, za katere bo datum izvajanja določen pozneje.O tem takoj obvestijo Komisijo.Države članice se v sprejetih predpisih sklicujejo na to direktivo ali pa sklic nanjo navedejo ob njihovi uradni objavi. Način sklicevanja določijo države članice.Člen 4Ta direktiva je naslovljena na države članice.V Bruslju, 13. januarja 1992Za KomisijoMartin bangemannPodpredsednik[1] UL L 40, 11.2.1989, str. 34.--------------------------------------------------