CELEX: 32016D1018(01)
Language: el
Date: 2016-10-14 00:00:00
Title: Εκτελεστική απόφαση της Επιτροπής, της 14ης Οκτωβρίου 2016, για τη δημοσίευση στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης του ενιαίου εγγράφου που αναφέρεται στο άρθρο 94 παράγραφος 1 στοιχείο δ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, καθώς και των στοιχείων της δημοσίευσης των προδιαγραφών του προϊόντος για ονομασία στον αμπελοοινικό τομέα [Bürgstadter Berg (ΠΟΠ)]

18.10.2016   
            
            
               EL
            
            
               Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης
            
            
               C 384/4
            
         ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΉ ΑΠΌΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ
   της 14ης Οκτωβρίου 2016
   για τη δημοσίευση στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης του ενιαίου εγγράφου που αναφέρεται στο άρθρο 94 παράγραφος 1 στοιχείο δ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, καθώς και των στοιχείων της δημοσίευσης των προδιαγραφών του προϊόντος για ονομασία στον αμπελοοινικό τομέα
   [Bürgstadter Berg (ΠΟΠ)]
   (2016/C 384/04)
   Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,
   Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,
   Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 17ης Δεκεμβρίου 2013, για τη θέσπιση κοινής οργάνωσης των αγορών γεωργικών προϊόντων και την κατάργηση των κανονισμών (ΕΟΚ) αριθ. 922/72, (ΕΟΚ) αριθ. 234/79, (ΕΚ) αριθ. 1037/2001 και (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 του Συμβουλίου (1), και ιδίως το άρθρο 97 παράγραφος 3,
   Εκτιμώντας τα ακόλουθα:
   
               (1)
            
            
               Η Γερμανία υπέβαλε αίτηση για την προστασία της ονομασίας «Bürgstadter Berg» σύμφωνα με τις διατάξεις του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 σχετικά με την προστασία των ονομασιών προέλευσης και των γεωγραφικών ενδείξεων στον αμπελοοινικό τομέα. Σύμφωνα με το άρθρο 97 παράγραφος 2 του εν λόγω κανονισμού, η αίτηση που υπέβαλε η Γερμανία εξετάστηκε από την Επιτροπή.
            
         
               (2)
            
            
               Οι προϋποθέσεις που καθορίζονται στα άρθρα 93 έως 96, στο άρθρο 97 παράγραφος 1 και στα άρθρα 100 έως 102 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 πληρούνται.
            
         
               (3)
            
            
               Ως εκ τούτου, για να καταστεί δυνατή η υποβολή ενστάσεων, σύμφωνα με το άρθρο 98 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, θα πρέπει να δημοσιευθούν στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης το ενιαίο έγγραφο που αναφέρεται στο άρθρο 94 παράγραφος 1 στοιχείο δ) του εν λόγω κανονισμού και τα στοιχεία της δημοσίευσης των προδιαγραφών του προϊόντος που πραγματοποιήθηκε κατά την προκαταρκτική εθνική διαδικασία για την εξέταση της αίτησης προστασίας της ονομασίας «Bürgstadter Berg»,
            
         ΑΠΟΦΑΣΙΖΕΙ:
   Άρθρο μόνο
   Το ενιαίο έγγραφο που αναφέρεται στο άρθρο 94 παράγραφος 1 στοιχείο δ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 και τα στοιχεία της δημοσίευσης των προδιαγραφών του προϊόντος για την ονομασία «Bürgstadter Berg» (ΠΟΠ) παρατίθενται στο παράρτημα της παρούσας απόφασης.
   Σύμφωνα με το άρθρο 98 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, η δημοσίευση της παρούσας απόφασης παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά της προστασίας της ονομασίας που αναφέρεται στο πρώτο εδάφιο του παρόντος άρθρου, εντός δύο μηνών από την ημερομηνία της δημοσίευσής της.
   
      Βρυξέλλες, 14 Οκτωβρίου 2016.
      
         
            Για την Επιτροπή
         
         Phil HOGAN
         
            Μέλος της Επιτροπής
         
      
   
   
      (1)  ΕΕ L 347 της 20.12.2013, σ. 671.
   
      ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ
      ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ
      1.   Ονομασία(-ες) προς καταχώριση
      
      Bürgstadter Berg
      2.   Τύπος γεωγραφικής ένδειξης
      
      ΠΟΠ – Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης
      3.   Κατηγορίες αμπελοοινικών προϊόντων
      
      
               
                  1.
               
               
                  Οίνος
               
            
               
                  5.
               
               
                  Αφρώδης οίνος ποιότητας
               
            4.   Περιγραφή του (των) οίνου(-ων)
      
      
         Bürgstadter Berg (οίνος), λευκός, ροζέ
      
      Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:
      Στην περιοχή Bürgstadter Berg παράγονται οι ακόλουθοι οίνοι: λευκός, ερυθρός, blanc de noirs και ερυθρωπός (rosé, Weissherbst).
      Τα κύρια χαρακτηριστικά των προϊόντων με την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Bürgstadter Berg» είναι:
      
                  —
               
               
                  μεγάλο βάθος και πλούσιο σώμα, συνοδευόμενα από κομψότητα·
               
            
                  —
               
               
                  κομψότητα και λεπτότητα της όξινης δομής, λόγω της χαμηλότερης συνοχής του εδάφους και της χαμηλότερης τιμής pH σε σχέση με τις συνήθεις στα εδάφη της Φραγκονίας·
               
            
                  —
               
               
                  μεταλλικότητα που δημιουργούν οι ελαφροί ψαμμίτες ποικίλης σύστασης – τα υπολειμματικά εδάφη. Λόγω των γεωλογικών συνθηκών οι οίνοι αυτοί δεν είναι ποτέ ούτε πλουσιοπάροχοι ούτε πλούσιοι, λόγος ακριβώς για τον οποίο έχουν μεταλλικά χαρακτηριστικά·
               
            
                  —
               
               
                  λεπτός φρουτώδης χαρακτήρας ίδιος της ποικιλίας αμπέλου για τους κυρίως ξηρούς οίνους.
               
            Οι τιμές της γενικής ΠΟΠ των οίνων της Φραγκονίας εφαρμόζονται στους παραδοσιακούς αλλά πολύ σπάνια παραγόμενους γλυκούς οίνους (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese και Eiswein).
      Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά
      
                  Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
               
               
                  15
               
            
                  Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
               
               
                  7
               
            
                  Ελάχιστη ολική οξύτητα
               
               
                  3,5  σε γραμμάρια ανά λίτρο, εκφραζόμενη ως τρυγικό οξύ
               
            
                  Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)
               
               
                  18
               
            
                  Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)
               
               
                  200
               
            
         Bürgstadter Berg (οίνος), ερυθρός
      
      Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:
      Στην περιοχή Bürgstadter Berg παράγονται οι ακόλουθοι οίνοι: λευκός, ερυθρός, blanc de noirs και ερυθρωπός (rosé, Weissherbst).
      Τα κύρια χαρακτηριστικά των προϊόντων με την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Bürgstadter Berg» είναι:
      
                  —
               
               
                  μεγάλο βάθος και πλούσιο σώμα, συνοδευόμενα από κομψότητα·
               
            
                  —
               
               
                  κομψότητα και λεπτότητα της όξινης δομής, λόγω της χαμηλότερης συνοχής του εδάφους και της χαμηλότερης τιμής pH σε σχέση με τις συνήθεις στα εδάφη της Φραγκονίας·
               
            
                  —
               
               
                  μεταλλικότητα που δημιουργούν οι ελαφροί ψαμμίτες ποικίλης σύστασης – τα υπολειμματικά εδάφη. Λόγω των γεωλογικών συνθηκών οι οίνοι αυτοί δεν είναι ποτέ ούτε πλουσιοπάροχοι ούτε πλούσιοι, λόγος ακριβώς για τον οποίο έχουν μεταλλικά χαρακτηριστικά·
               
            
                  —
               
               
                  λεπτός φρουτώδης χαρακτήρας ίδιος της ποικιλίας αμπέλου για τους κυρίως ξηρούς οίνους.
               
            Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά
      
                  Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
               
               
                  15
               
            
                  Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
               
               
                  7
               
            
                  Ελάχιστη ολική οξύτητα
               
               
                  3,5  σε γραμμάρια ανά λίτρο, εκφραζόμενη ως τρυγικό οξύ
               
            
                  Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)
               
               
                  20
               
            
                  Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)
               
               
                  150
               
            
         Bürgstadter Berg (αφρώδης οίνος ποιότητας)
      
      Περιεκτικότητα σε διοξείδιο του άνθρακα:
      Η περιεκτικότητα σε διοξείδιο του άνθρακα του αφρώδους οίνου ποιότητας από καθορισμένες περιοχές πρέπει να επιφέρει υπερπίεση, λόγω του διαλυμένου διοξειδίου του άνθρακος, τουλάχιστον 3,5 bar όταν διατηρείται σε θερμοκρασία 20 °C σε κλειστά δοχεία.
      Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:
      Στην περιοχή Bürgstadter Berg παράγονται οι ακόλουθοι οίνοι: λευκός, ερυθρός, blanc de noirs και ερυθρωπός (rosé, Weissherbst). Οι αμπελώνες με την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Bürgstadter Berg» μπορούν να χρησιμοποιούνται για την παραγωγή αφρώδους οίνου ποιότητας.
      Τα κύρια χαρακτηριστικά των προϊόντων με την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Bürgstadter Berg» είναι:
      
                  —
               
               
                  μεγάλο βάθος και πλούσιο σώμα, συνοδευόμενα από κομψότητα·
               
            
                  —
               
               
                  κομψότητα και λεπτότητα της όξινης δομής, λόγω της χαμηλότερης συνοχής του εδάφους και της χαμηλότερης τιμής pH σε σχέση με τις συνήθεις στα εδάφη της Φραγκονίας·
               
            
                  —
               
               
                  μεταλλικότητα που δημιουργούν οι ελαφροί ψαμμίτες ποικίλης σύστασης – τα υπολειμματικά εδάφη·
               
            
                  —
               
               
                  λεπτός φρουτώδης χαρακτήρας ίδιος της ποικιλίας αμπέλου για τους κυρίως ξηρούς αφρώδεις οίνους brut.
               
            Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά
      
                  Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
               
               
                  14
               
            
                  Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
               
               
                  9
               
            
                  Ελάχιστη ολική οξύτητα
               
               
                  3,5  σε γραμμάρια ανά λίτρο, εκφραζόμενη ως τρυγικό οξύ
               
            
                  Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)
               
               
                  18
               
            
                  Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)
               
               
                  185
               
            5.   Οινοποιητικές πρακτικές
      
      α.   Ουσιώδεις οινολογικές πρακτικές
      
      
         Bürgstadter Berg (οίνος), οίνοι ποιότητας
      
      Ειδική οινολογική πρακτική
      Ο ελάχιστος φυσικός αλκοολικός τίτλος/η ελάχιστη περιεκτικότητα σε μούστο (εκφρασμένος/η σε % vol. αλκοόλης/βαθμούς Oechsle)
      Οίνοι ποιότητας
      
                   
               
               
                  Αλκοόλη
                  % vol.
               
               
                  °Oechsle
               
            
                  Για όλες τις ποικιλίες αμπέλου
               
               
                  8,0 
               
               
                  63
               
            
                  Για τον οίνο Bocksbeutel
               
               
                  9,4 
               
               
                  72
               
            Εμπλουτισμός: Οι οίνοι ποιότητας μπορεί να εμπλουτιστούν με έως και 14 % vol. ολική αλκοόλη. Ο οίνος δεν μπορεί καταρχήν να εμπλουτιστεί με συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών ή με συμπύκνωση με ψύξη.
      Κατά τα λοιπά, οι εγκεκριμένες οινολογικές πρακτικές που προβλέπονται στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 606/2009 και την εθνική νομοθεσία εφαρμόζονται στην παραγωγή οίνου με την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Bürgstadter Berg».
      
         Bürgstadter Berg (οίνος), οίνος με ειδική μνεία
      
      Ειδική οινολογική πρακτική
      Ο ελάχιστος φυσικός αλκοολικός τίτλος/η ελάχιστη περιεκτικότητα σε μούστο (εκφρασμένος/η σε % vol. αλκοόλης/βαθμούς Oechsle)
      Οίνος με ειδική μνεία
      
                   
               
               
                  Αλκοόλη
                  % vol.
               
               
                  °Oechsle
               
            
                  
                              1.
                           
                           
                              Kabinett [cabinet]
                           
                        
               
                   
               
               
                   
               
            
                  Riesling, Silvaner,
               
               
                  10,3 
               
               
                  78
               
            
                  Άλλες ποικιλίες λευκού οίνου, Weissherbst, rosé
               
               
                  10,6 
               
               
                  80
               
            
                  Ερυθρός οίνος
               
               
                  11,4 
               
               
                  85
               
            
                   
               
               
                   
               
               
                   
               
            
                  
                              2.
                           
                           
                              Spätlese
                           
                        
               
                   
               
               
                   
               
            
                  Riesling, Silvaner
               
               
                  11,7 
               
               
                  87
               
            
                   
               
               
                   
               
               
                   
               
            
                  Όλες οι άλλες ποικιλίες λευκού οίνου, ερυθρού οίνου και ερυθρωπού οίνου
               
               
                  12,2 
               
               
                  90
               
            
                  
                              3.
                           
                           
                              Auslese
                           
                        
               
                   
               
               
                   
               
            
                  Όλες οι ποικιλίες αμπέλου
               
               
                  13,8 
               
               
                  100
               
            
                  
                              4.
                           
                           
                              Beerenauslese
                           
                        
               
                   
               
               
                   
               
            
                  Όλες οι ποικιλίες αμπέλου
               
               
                  17,7 
               
               
                  125
               
            
                  
                              5.
                           
                           
                              Trockenbeerenauslese
                           
                        
               
                   
               
               
                   
               
            
                  Όλες οι ποικιλίες αμπέλου
               
               
                  21,5 
               
               
                  150
               
            
                  
                              6.
                           
                           
                              Eiswein
                           
                        
               
                   
               
               
                   
               
            
                  Όλες οι ποικιλίες αμπέλου
               
               
                  17,7 
               
               
                  125
               
            Ο οίνος με ειδική μνεία δεν δύναται να εμπλουτισθεί.
      Κατά τα λοιπά, οι εγκεκριμένες οινολογικές πρακτικές που προβλέπονται στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 606/2009 και την εθνική νομοθεσία εφαρμόζονται στην παραγωγή οίνου με την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Bürgstadter Berg».
      
         Bürgstadter Berg (αφρώδης οίνος ποιότητας / Sekt b.A.) [αφρώδης οίνος ποιότητας από καθορισμένες περιοχές]
      
      Ειδική οινολογική πρακτική
      Ο ελάχιστος φυσικός αλκοολικός τίτλος / η ελάχιστη περιεκτικότητα σε μούστο [εκφρασμένος(-η) σε % vol. αλκοόλης / βαθμούς Oechsle]
      
                   
               
               
                  Αλκοόλη
                  % vol.
               
               
                  °Oechsle
               
            
                  Sekt b.A.
               
               
                   
               
               
                   
               
            
                  Όλες οι ποικιλίες αμπέλου
               
               
                  8,0 
               
               
                  63
               
            β.   Μέγιστες αποδόσεις
      
      
         Bürgstadter Berg (οίνος, Sekt b.A.)
      
      80 εκατόλιτρα ανά εκτάριο
      6.   Οριοθετημένη περιοχή
      
      Η προστατευόμενη ονομασία προέλευσης περιλαμβάνει εκτάσεις οι οποίες επιτρέπεται να είναι φυτεμένες με αμπέλους ή προσωρινά χωρίς αμπέλους, και άλλες εκτάσεις χωρίς αμπέλους στην καθορισμένη περιοχή Bürgstadt, η οποία βρίσκεται μεταξύ των προπόδων του πρανούς και της περιμέτρου του δάσους στην Bürgstadter Berg, στην αριστερή όχθη του ποταμού Μάιν.
      Η περιοχή, συμπεριλαμβανομένων των μονοπατιών, καλύπτει 113,808 εκτάρια.
      7.   Κυριότερα οινοποιήσιμα σταφύλια
      
      
                   
               
               
                  Blauer Zweigelt
               
            
                   
               
               
                  Blauer Frühburgunder
               
            
                   
               
               
                  Weißer Burgunder
               
            
                   
               
               
                  Grüner Silvaner
               
            
                   
               
               
                  Blauer Spätburgunder
               
            
                   
               
               
                  Müller Thurgau
               
            
                   
               
               
                  Weißer Riesling
               
            
                   
               
               
                  Chardonnay
               
            8.   Περιγραφή του (των) δεσμού(-ών)
      
      
         Bürgstadter Berg (οίνος, Sekt b.A.)
      
      Τα διακριτικά χαρακτηριστικά του οίνου και του Sekt b.A. συνδέονται με την περιοχή Bürgstadter Berg.
      Η Bürgstadter Berg είναι η αμπελουργική έκταση στα νοτιοδυτικά της περιοχής παραγωγής της Φραγκονίας. Η κυρίως μεσημβρινή και εκτεθειμένη διαρκώς στο φως κλιτύς, η οποία χαρακτηρίζεται από ελαφρά, πετρώδη εδάφη ψαμμίτη ποικίλης σύστασης προσδίδει στους εν λόγω οίνους τον κομψό και ποιοτικό χαρακτήρα τους, που τους καθιστά άκρως ιδιαίτερους και, σε συνδυασμό με τη χαμηλή τιμή pH, αποτελεί χαρακτηριστικό της ΠΟΠ των οίνων της Φραγκονίας (όπου τα εδάφη είναι ως επί το πλείστον συνεκτικά). Η τοποθεσία της κλιτύος που αποτελεί τμήμα μιας λεκάνης και η θέση της μεταξύ των ορεινών όγκων Spessart και Odenwald δημιουργούν ένα μικροκλίμα που χαρακτηρίζεται από ελαφρά υψηλότερη μέση ετήσια θερμοκρασία και κατακρημνίσεις (650 mm) σε σχέση με τις περιοχές προέλευσης των οίνων ΠΟΠ της Φραγκονίας. Ο συνδυασμός αυτών των παραγόντων δημιουργεί οίνους που διακρίνονται μεταξύ των οίνων ΠΟΠ της Φραγκονίας από άποψη κομψότητας και δομής. Όλοι αυτοί οι αβιοτικοί παράγοντες διαμορφώνουν το γευστικό προφίλ των οίνων Bürgstadter Berg και τους διακρίνουν από τους οίνους ΠΟΠ της Φραγκονίας. Οι οίνοι της Bürgstadter Berg δεν είναι ποτέ ούτε πλουσιοπάροχοι ούτε πλούσιοι. Η εξαιρετική λεπτότητα της όξινης δομής τους, πιο χαρακτηριστική από εκείνη των οίνων της Φραγκονίας που προέρχονται από την κεντρική περιοχή παραγωγής, είναι τυπική των περισσότερων οίνων ΠΟΠ Bürgstadter Berg, λόγω της χαμηλότερης συνοχής του εδάφους και της χαμηλότερης τιμής pH σε σχέση με τις συνήθεις στα εδάφη της Φραγκονίας. Το λεπτό φρουτώδες άρωμα, όπως το λεπτό άρωμα ροδάκινου των Rieslings και η ελαφριά νότα αμυγδάλου στα Spätburgunder, οφείλεται επίσης στις ειδικές γεωλογικές και κλιματικές συνθήκες. Η χημική σύσταση του εδάφους και των υδάτων του εδάφους παρέχουν στις ρίζες της αμπέλου θρεπτικά και ανόργανα συστατικά. Τα γλεύκη του Bürgstadter Berg έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε οξέα και, ως εκ τούτου, χαμηλές τιμές pH. Αυτό οφείλεται στη χαμηλή ασβεστολιθική περιεκτικότητα του εδάφους. Δεδομένου ότι η τιμή pH αντιπροσωπεύει την «όξινη εντύπωση» ενός οίνου, οι οίνοι από την Bürgstadter Berg παρουσιάζουν μεγαλύτερη οξύτητα, συσταλτικότητα, γραμμικότητα και λεπτότητα ως προς τη γεύση σε σύγκριση με παρόμοιους οίνους από ασβεστολιθικά εδάφη. Η οξύτητα και οι τιμές pH των οίνων Bürgstadter Berg επηρεάζουν τη μικροβιακή σταθερότητα και τον βαθμό ανάπτυξης των εστέρων, που έχουν επίδραση στο άρωμα, και των ανθοκυανινών, που έχουν χρωστικό αποτέλεσμα στους ερυθρούς οίνους. Το λεπτό φρουτώδες άρωμα, όπως το λεπτό άρωμα ροδάκινου των Rieslings και μια ελαφριά νότα αμυγδάλου στα Spätburgunder, οφείλεται επίσης στις ειδικές γεωλογικές και κλιματικές συνθήκες που αναφέρονται ανωτέρω.
      Οι αφρώδεις οίνοι χαρακτηρίζονται ομοίως από τις ιδιομορφίες της μικρής περιοχής από την οποία προέρχονται.
      9.   Άλλες ουσιώδεις προϋποθέσεις
      
      
         Bürgstadter Berg (οίνος, Sekt b.A.)
      
      
         Νομικό πλαίσιο:
      
      Στην εθνική νομοθεσία
      
         Τύπος περαιτέρω προϋπόθεσης:
      
      Συμπληρωματικές διατάξεις σχετικά με την επισήμανση
      
         Περιγραφή της προϋπόθεσης:
      
      Προκειμένου η προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και η παραδοσιακή ένδειξη να μπορούν να εμφαίνονται στην ετικέτα, ο οίνος πρέπει πρώτα να αποτελέσει αντικείμενο επίσημης επιθεώρησης. Μόνο στην περίπτωση που με την εν λόγω επίσημη επιθεώρηση επιβεβαιωθεί ότι ο οίνος πληροί ορισμένες συγκεκριμένες απαιτήσεις, μπορεί να αποδοθεί στον οίνο αριθμός επίσημης επιθεώρησης αποτελούμενος από περισσότερα ψηφία (A.P. no). Η παραγωγή οίνων ποιότητας και Sekt b.A. με την προστατευόμενη ονομασία «Bürgstadter Berg» πρέπει να λαμβάνει χώρα στη Φραγκονία. Η Burgunderflasche [φιάλη Βουργουνδίας], η Schlegelflasche [φιάλη Αλσατίας] και η Bocksbeutel [στρογγυλή φιάλη] είναι τα παραδοσιακά σχήματα φιαλών οίνου για τον οίνο «Bürgstadter Berg».
      
         Σύνδεσμος προς τις προδιαγραφές προϊόντος
      
      http://www.ble.de/DE/04_Programme/09_EU-Qualitaetskennzeichen/02_EUBezeichnungenWein/Antraege.html