CELEX: 32013R0738
Language: lt
Date: 2013-07-30 00:00:00
Title: 2013 m. liepos 30 d. Komisijos reglamentas (ES) Nr. 738/2013, kuriuo dėl tam tikrų priedų naudojimo iš jūrinių dumblių gaminamuose žuvų ikrų analoguose iš dalies keičiamas Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priedas  Tekstas svarbus EEE

31.7.2013   
            
            
               LT
            
            
               Europos Sąjungos oficialusis leidinys
            
            
               L 204/32
            
         KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 738/2013
   2013 m. liepos 30 d.
   kuriuo dėl tam tikrų priedų naudojimo iš jūrinių dumblių gaminamuose žuvų ikrų analoguose iš dalies keičiamas Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priedas
   (Tekstas svarbus EEE)
   EUROPOS KOMISIJA,
   atsižvelgdama į Sutartį dėl Europos Sąjungos veikimo,
   atsižvelgdama į 2008 m. gruodžio 16 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentą (EB) Nr. 1333/2008 dėl maisto priedų (1), ypač į jo 10 straipsnio 3 dalį,
   kadangi:
   
               (1)
            
            
               Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priede nustatytas Sąjungos maisto priedų, leidžiamų naudoti maisto produktuose, sąrašas ir jų naudojimo sąlygos;
            
         
               (2)
            
            
               šis sąrašas gali būti iš dalies keičiamas pagal 2008 m. gruodžio 16 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 1331/2008, nustatančio maisto priedų, fermentų ir kvapiųjų medžiagų leidimų suteikimo procedūrą (2), 3 straipsnio 1 dalyje nurodytą procedūrą Komisijos iniciatyva arba gavus paraišką;
            
         
               (3)
            
            
               2011 m. vasario 1 d. buvo pateikta paraiška leisti jūrinių dumblių pagrindu gaminamuose žuvų produktų analoguose naudoti keletą priedų, apie ją pranešta valstybėms narėms;
            
         
               (4)
            
            
               jūrinių dumblių pagrindu gaminamiems žuvų ikrų analogams naudojami jūrinių dumblių ekstraktai, jie sudaro maždaug 85 % produkto. Kitos sudedamosios dalys yra vanduo, prieskoniai ir leidžiami priedai. Jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai priklauso maisto produktų kategorijai 04.2.4.1 „Vaisių ir daržovių gaminiai, išskyrus kompotą“, nurodytai Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priede pateikto Sąjungos maisto priedų sąrašo D dalyje;
            
         
               (5)
            
            
               kadangi šie produktai nėra išoriškai patrauklūs, reikia naudoti tam tikrus maisto dažiklius. Saldikliai reikalingi norint pakoreguoti skonį, paslėpti kartumą ir kartu išvengti šių produktų mikrobiologinio stabilumo sumažėjimo ir laikymo trukmės sutrumpėjimo dėl cukrų naudojimo. Papildomai prašomų leisti naudoti priedų reikia kaip stabilizatorių ir antioksidantų;
            
         
               (6)
            
            
               jūrinių dumblių pagrindu pagaminti žuvų analogai visų pirma skirti naudoti kaip patiekalų garnyras ar papuošimo tikslais, kaip žuvų ikrų pakaitalas. Taigi dėl papildomo šių priedų naudojimo atsirandantis poveikis, palyginti su jų naudojimu kituose maisto produktuose, būtų nežymus ir neturėtų poveikio žmonių sveikatai. Todėl tikslinga leisti žuvų ikrų analoguose naudoti tam tikrus dažiklius, saldiklius, antioksidantus ir stabilizatorius;
            
         
               (7)
            
            
               pagal Reglamento (EB) Nr. 1331/2008 3 straipsnio 2 dalį Komisija, siekdama atnaujinti Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priede nustatytą Sąjungos maisto priedų sąrašą, turi prašyti Europos maisto saugos tarnybos nuomonės, išskyrus tuos atvejus, kai atnaujinant minėtą sąrašą nedaromas poveikis žmonių sveikatai. Kadangi leidimas naudoti kurkuminą (E 100), riboflavinus (E 101), košenilį, karmino rūgštį, karminą (E 120), chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksus (E 141), paprastąją karamelę (E 150a), augalines anglis (E 153), karotenus (E 160a), paprikų ekstraktą, kapsantiną, kapsorubiną (E 160c), beta-apo-8'-karotenalį (C 30) (E 160e), burokėlių raudonąjį, betaniną (E 162), antocianinus (E 163), titano dioksidą (E 171), geležies oksidus ir geležies hidroksidus (E 172), rozmarino ekstraktus (E 392), fosforo rūgštį – fosfatus – di-, tri- ir polifosfatus (E 338–452) ir sachariną bei jo Na, K ir Ca druskas (E 954) jūrinių dumblių pagrindu gaminamuose žuvų ikrų analoguose yra minėto sąrašo atnaujinimas, kuris nedaro poveikio žmonių sveikatai, nebūtina prašyti Europos maisto saugos tarnybos nuomonės;
            
         
               (8)
            
            
               todėl Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priedas turėtų būti atitinkamai iš dalies pakeistas;
            
         
               (9)
            
            
               šiame reglamente nustatytos priemonės atitinka Maisto grandinės ir gyvūnų sveikatos nuolatinio komiteto nuomonę ir nei Europos Parlamentas, nei Taryba joms neprieštarauja,
            
         PRIĖMĖ ŠĮ REGLAMENTĄ:
   1 straipsnis
   Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priedas iš dalies keičiamas pagal šio reglamento priedą.
   2 straipsnis
   Šis reglamentas įsigalioja dvidešimtą dieną po jo paskelbimo Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje.
   
      Šis reglamentas privalomas visas ir tiesiogiai taikomas visose valstybėse narėse.
      Priimta Briuselyje 2013 m. liepos 30 d.
      
         
            Komisijos vardu
         
         
            Pirmininkas
         
         José Manuel BARROSO
      
   
   
      (1)  OL L 354, 2008 12 31, p. 16.
   
      (2)  OL L 354, 2008 12 31, p. 1.
   
      PRIEDAS
      Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priedo E dalyje maisto produktų kategorija 04.2.4.1 „Vaisių ir daržovių gaminiai, išskyrus kompotą“ iš dalies pakeičiama taip:
      
                  1)
               
               
                  eilės tvarka įterpiami šie įrašai:
                  
                               
                           
                           
                              „E 100
                           
                           
                              Kurkuminas
                           
                           
                              50
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 101
                           
                           
                              Riboflavinai
                           
                           
                              
                                 quantum satis
                              
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 120
                           
                           
                              Košenilis, karmino rūgštis, karminas
                           
                           
                              100
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 141
                           
                           
                              Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai
                           
                           
                              
                                 quantum satis
                              
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 150a
                           
                           
                              Paprastoji karamelė
                           
                           
                              
                                 quantum satis
                              
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 153
                           
                           
                              Augalinės anglys
                           
                           
                              
                                 quantum satis
                              
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 160a
                           
                           
                              Karotenai
                           
                           
                              
                                 quantum satis
                              
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 160c
                           
                           
                              Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas
                           
                           
                              
                                 quantum satis
                              
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 160e
                           
                           
                              Beta-apo-8'-karotenalis (C 30)
                           
                           
                              100
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 162
                           
                           
                              Burokėlių raudonasis, betaninas
                           
                           
                              
                                 quantum satis
                              
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 163
                           
                           
                              Antocianinai
                           
                           
                              
                                 quantum satis
                              
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 171
                           
                           
                              Titano dioksidas
                           
                           
                              
                                 quantum satis
                              
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 172
                           
                           
                              Geležies oksidai ir geležies hidroksidai
                           
                           
                              
                                 quantum satis
                              
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 338–452
                           
                           
                              Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai
                           
                           
                              1 000
                           
                           
                              (1) (4)
                           
                           
                              Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 392
                           
                           
                              Rozmarino ekstraktai
                           
                           
                              200
                           
                           
                              (46)
                           
                           
                              Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 954
                           
                           
                              Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos
                           
                           
                              50
                           
                           
                              (52)
                           
                           
                              Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai“
                           
                        
            
                  2)
               
               
                  po 34 išnašos įterpiama ši išnaša:
                  
                              „(46)
                           
                           
                              Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu.“