CELEX: 32017R1399
Language: fi
Date: 2017-07-28 00:00:00
Title: Komission asetus (EU) 2017/1399, annettu 28 päivänä heinäkuuta 2017, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteen II ja komission asetuksen (EU) N:o 231/2012 liitteen muuttamisesta kaliumpolyaspartaatin osalta (ETA:n kannalta merkityksellinen teksti. )

29.7.2017   
               
               
                  FI
               
               
                  Euroopan unionin virallinen lehti
               
               
                  L 199/8
               
            KOMISSION ASETUS (EU) 2017/1399,
      annettu 28 päivänä heinäkuuta 2017,
      Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteen II ja komission asetuksen (EU) N:o 231/2012 liitteen muuttamisesta kaliumpolyaspartaatin osalta
      (ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)
      EUROOPAN KOMISSIO, joka
      ottaa huomioon Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopimuksen,
      ottaa huomioon elintarvikelisäaineista 16 päivänä joulukuuta 2008 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 (1) ja erityisesti sen 10 artiklan 3 kohdan ja 14 artiklan,
      ottaa huomioon elintarvikelisäaineiden, elintarvike-entsyymien ja elintarvikearomien yhtenäisestä hyväksymismenettelystä 16 päivänä joulukuuta 2008 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1331/2008 (2) ja erityisesti sen 7 artiklan 5 kohdan,
      sekä katsoo seuraavaa:
      
                  (1)
               
               
                  Asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä II vahvistetaan unionissa elintarvikkeissa käytettäväksi hyväksyttyjen elintarvikelisäaineiden luettelo ja niiden käyttöä koskevat edellytykset.
               
            
                  (2)
               
               
                  Ainoastaan asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä II olevaan unionin luetteloon sisällytettyjä elintarvikelisäaineita voidaan saattaa markkinoille sellaisenaan ja käyttää elintarvikkeissa luettelossa määriteltyjen edellytysten mukaisesti.
               
            
                  (3)
               
               
                  Jotkin elintarvikelisäaineet on tarkoitettu erityiskäyttöön tiettyihin viininvalmistusmenetelmiin ja -käytäntöihin. Tällaisten elintarvikelisäaineiden käytön olisi täytettävä asetuksen (EY) N:o 1333/2008 sekä asiaan liittyvässä unionin lainsäädännössä vahvistettujen erityissäännösten vaatimukset.
               
            
                  (4)
               
               
                  Lisäaineiden käytön sallimista viinissä koskevat erityissäännökset vahvistetaan Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksessa (EU) N:o 1308/2013 (3), neuvoston päätöksessä 2006/232/EY (4) ja komission asetuksessa (EY) N:o 606/2009 (5) sekä niiden täytäntöönpanotoimenpiteissä.
               
            
                  (5)
               
               
                  Komission asetuksessa (EU) N:o 231/2012 (6) vahvistetaan asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteissä II ja III lueteltujen elintarvikelisäaineiden eritelmät.
               
            
                  (6)
               
               
                  Kyseinen unionin luettelo ja kyseiset eritelmät voidaan saattaa ajan tasalle asetuksen (EY) N:o 1331/2008 3 artiklan 1 kohdassa tarkoitetun yhtenäisen menettelyn mukaisesti joko komission aloitteesta tai asiaa koskevan hakemuksen johdosta.
               
            
                  (7)
               
               
                  Helmikuun 24 päivänä 2015 toimitettiin hakemus, joka koski kaliumpolyaspartaatin hyväksymistä stabilointiaineena viinissä. Hakemus asetettiin jäsenvaltioiden saataville asetuksen (EY) N:o 1331/2008 4 artiklan mukaisesti.
               
            
                  (8)
               
               
                  Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen arvioi kaliumpolyaspartaatin turvallisuuden elintarvikelisäaineena, ja sen 9 päivänä maaliskuuta 2016 annetussa lausunnossa (7) todettiin, ettei aineen ehdotettu käyttö viinissä enimmäistasolla 300 mg/l eivätkä tyypilliset pitoisuudet välillä 100–200 mg/l aiheuta turvallisuusriskiä.
               
            
                  (9)
               
               
                  Kaliumpolyaspartaatti toimii stabilointiaineena viinikivikiteiden saostumista vastaan viinissä (puna-, rosee- ja valkoviini). Se parantaa viinin säilyvyyttä ja stabiiliutta, eikä sen käytöllä ole vaikutusta aistinvaraisiin ominaisuuksiin. Tämän vuoksi on asianmukaista sisällyttää kaliumpolyaspartaatti unionissa hyväksyttyjen elintarvikelisäaineiden luetteloon ja antaa kyseiselle lisäaineelle E-numero E 456, jotta se voidaan hyväksyä stabilointiaineeksi viinissä asiaan liittyvän unionin lainsäädännön erityissäännöksissä.
               
            
                  (10)
               
               
                  Kaliumpolyaspartaatin (E 456) eritelmä olisi sisällytettävä asetukseen (EU) N:o 231/2012 silloin, kun se sisällytetään asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä II vahvistettuun unionissa hyväksyttyjen elintarvikelisäaineiden luetteloon ensimmäisen kerran.
               
            
                  (11)
               
               
                  Sen vuoksi asetuksia (EY) N:o 1333/2008 ja (EU) N:o 231/2012 olisi muutettava.
               
            
                  (12)
               
               
                  Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat pysyvän kasvi-, eläin-, elintarvike- ja rehukomitean lausunnon mukaiset,
               
            ON HYVÄKSYNYT TÄMÄN ASETUKSEN:
      1 artikla
      Muutetaan asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liite II tämän asetuksen liitteen I mukaisesti.
      2 artikla
      Muutetaan asetuksen (EU) N:o 231/2012 liite tämän asetuksen liitteen II mukaisesti.
      3 artikla
      Tämä asetus tulee voimaan kahdentenakymmenentenä päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä.
      
         Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.
         Tehty Brysselissä 28 päivänä heinäkuuta 2017.
         
            
               Komission puolesta
            
            
               Puheenjohtaja
            
            Jean-Claude JUNCKER
         
      
      
         (1)  EUVL L 354, 31.12.2008, s. 16.
      
         (2)  EUVL L 354, 31.12.2008, s. 1.
      
         (3)  Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EU) N:o 1308/2013, annettu 17 päivänä joulukuuta 2013, maataloustuotteiden yhteisestä markkinajärjestelystä ja neuvoston asetusten (ETY) N:o 922/72, (ETY) N:o 234/79, (EY) N:o 1037/2001 ja (EY) N:o 1234/2007 kumoamisesta (EUVL L 347, 20.12.2013, s. 671).
      
         (4)  Neuvoston päätös 2006/232/EY, tehty 20 päivänä joulukuuta 2005, Euroopan yhteisön ja Amerikan yhdysvaltojen välisen viinikauppasopimuksen tekemisestä (EUVL L 87, 24.3.2006, s. 1).
      
         (5)  Komission asetus (EY) N:o 606/2009, annettu 10 päivänä heinäkuuta 2009, neuvoston asetuksen (EY) N:o 479/2008 yksityiskohtaisista soveltamissäännöistä rypäletuoteluokkien sekä viininvalmistusmenetelmien ja niiden rajoitusten osalta (EUVL L 193, 24.7.2009, s. 1).
      
         (6)  Komission asetus (EU) N:o 231/2012, annettu 9 päivänä maaliskuuta 2012, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteissä II ja III lueteltujen elintarvikelisäaineiden eritelmien vahvistamisesta (EUVL L 83, 22.3.2012, s. 1).
      
         (7)  EFSA Journal 2016;14(3):4435.
      
         LIITE I
         Lisätään asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä II olevan B osan 3 kohtaan ”Muut lisäaineet kuin väri- ja makeutusaineet” elintarvikelisäainetta E 452 koskevan kohdan jälkeen uusi kohta seuraavasti:
         
            
                        ”E 456
                     
                     
                        Kaliumpolyaspartaatti”
                     
                  
      
      
         LIITE II
         Lisätään asetuksen (EU) N:o 231/2012 liitteessä olevan elintarvikelisäainetta E 452 (iv) koskevan kohdan jälkeen uusi kohta seuraavasti:
         
            
                        
                           ”E 456 KALIUMPOLYASPARTAATTI
                        
                     
                  
                        
                           Synonyymit
                        
                     
                  
                        Määritelmä
                     
                     
                        Kaliumpolyaspartaatti on polyasparagiinihapon kaliumsuola, jota tuotetaan L-asparagiinihaposta ja kaliumhydroksidista. Asparagiinihappo muuntuu termisessä prosessissa polysukkinimidiksi, joka on liukenematonta. Polysukkinimidi käsitellään kaliumhydroksidilla, mikä mahdollistaa renkaan avautumisen ja yksikköjen polymerisaation. Viimeisenä vaiheena on sumutuskuivaus, jonka seurauksena saadaan vaaleanruskeaa jauhetta.
                     
                  
                        CAS-numero
                     
                     
                        64723-18-8
                     
                  
                        Kemiallinen nimi
                     
                     
                        L-asparagiinihappo, homopolymeeri, kaliumsuola
                     
                  
                        Kemiallinen kaava
                     
                     
                        [C4H4NO3K]n
                        
                     
                  
                        Keskimääräinen molekyylipaino
                     
                     
                        Noin 5 300  g/mol
                     
                  
                        Pitoisuus
                     
                     
                        Vähintään 98 % kuivapainosta
                     
                  
                        Hiukkaskoko
                     
                     
                        Vähintään 45 μm (enintään 1 painoprosenttia alle 45 μm:n hiukkasia)
                     
                  
                        
                           Kuvaus
                        
                     
                     
                        Vaaleanruskeaa hajutonta jauhetta
                     
                  
                        
                           Tunnistaminen
                        
                     
                  
                        Liukoisuus
                     
                     
                        Liukenee erittäin hyvin veteen ja niukasti orgaanisiin liuottimiin
                     
                  
                        pH
                     
                     
                        7,5–8,5 (40-prosenttisessa vesiliuoksessa)
                     
                  
                        
                           Puhtaus
                        
                     
                  
                        Substituutioaste
                     
                     
                        Vähintään 91,5 % kuivapainosta
                     
                  
                        Kuivaushäviö
                     
                     
                        Enintään 11 % (105 °C, 12 h)
                     
                  
                        Kaliumhydroksidi
                     
                     
                        Enintään 2 %
                     
                  
                        Asparagiinihappo
                     
                     
                        Enintään 1 %
                     
                  
                        Muut epäpuhtaudet
                     
                     
                        Enintään 0,1 %
                     
                  
                        Arseeni
                     
                     
                        Enintään 2,5 mg/kg
                     
                  
                        Lyijy
                     
                     
                        Enintään 1,5 mg/kg
                     
                  
                        Elohopea
                     
                     
                        Enintään 0,5 mg/kg
                     
                  
                        Kadmium
                     
                     
                        Enintään 0,1 mg/kg”