CELEX: 32013R1321
Language: fi
Date: 2013-12-10 00:00:00
Title: Komission täytäntöönpanoasetus (EU) N:o 1321/2013, annettu 10 päivänä joulukuuta 2013 , sellaisenaan elintarvikkeissa tai niiden pinnalla ja/tai savuaromien valmistuksessa käytettäviä sallittuja savuaromien primaarituotteita koskevan unionin luettelon laatimisesta  ETA:n kannalta merkityksellinen teksti

12.12.2013   
            
            
               FI
            
            
               Euroopan unionin virallinen lehti
            
            
               L 333/54
            
         KOMISSION TÄYTÄNTÖÖNPANOASETUS (EU) N:o 1321/2013,
   annettu 10 päivänä joulukuuta 2013,
   sellaisenaan elintarvikkeissa tai niiden pinnalla ja/tai savuaromien valmistuksessa käytettäviä sallittuja savuaromien primaarituotteita koskevan unionin luettelon laatimisesta
   (ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)
   EUROOPAN KOMISSIO, joka
   ottaa huomioon Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopimuksen,
   ottaa huomioon elintarvikkeissa käytettävistä tai käytettäviksi tarkoitetuista savuaromeista 10 päivänä marraskuuta 2003 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 2065/2003 (1) ja erityisesti sen 6 artiklan,
   sekä katsoo seuraavaa:
   
               (1)
            
            
               Asetuksen (EY) N:o 2065/2003 10 artiklan 2 kohdassa säädetään sallittuja savuaromien primaarituotteita, jäljempänä ’primaarituotteet’, koskevan unionin luettelon laatimisesta. Kyseinen luettelo on määrä laatia alan toimijoiden toimittamien lupahakemusten ja Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen, jäljempänä ’elintarviketurvallisuusviranomainen’, asianomaisesta primaarituotteesta antaman lausunnon perusteella.
            
         
               (2)
            
            
               Elintarviketurvallisuusviranomainen vastaanotti 14 asetuksen (EY) N:o 2065/2003 10 artiklassa tarkoitettua, primaarituotteiden sallimista koskevaa asianmukaista hakemusta ennen 16 päivää kesäkuuta 2005. Kolme hakemusta peruttiin. Näin ollen elintarviketurvallisuusviranomainen arvioi yhteensä 11 primaarituotetta. Yksi arvioiduista hakemuksista peruttiin arvioinnin valmistuttua.
            
         
               (3)
            
            
               Asetuksen (EY) N:o 2065/2003 4 artiklan 1 kohdan mukaan savuaromien lupaan voidaan liittää erityisiä käyttöehtoja, ja kyseisen asetuksen 9 artiklan 3 kohdan mukaan lupa olisi myönnettävä 10 vuodeksi ja voitava uusia 12 artiklan mukaisesti.
            
         
               (4)
            
            
               Primaarituotteita ja niistä saatuja savuaromeja käytetään elintarvikkeissa tai niiden pinnalla antamaan elintarvikkeelle savun maku tai täydentämään toista makua savun makua antamatta. Lisäksi niitä käytetään lihan, kalan ja maitotuotteiden savustamisessa. Alankomaiden kansanterveys- ja ympäristölaitoksen (Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu, RIVM) suorittama tarkempi altistumistutkimus (2) osoittaa, että käytetystä altistumisen laskentamenetelmästä riippumatta savuaromien korkean saannin pääasialliset lähteet ovat perinteisesti savustetut elintarvikkeet, kuten keitetty savustettu makkara ja pekoni. Elintarvikeryhmät, joita ei perinteisesti savusteta, kuten perunalastut, keitot ja kastikkeet, eivät vaikuta merkittävästi altistumiseen. Koska primaarituotteita valmistetaan savusta, joka on läpikäynyt fraktiointi- ja puhdistusprosessin, savuaromien käyttöä on yleensä pidetty terveyden kannalta turvallisempana kuin sellaisen savun käyttöä, joka on valmistettu polttamalla puuta tai lämmittämällä sahanpurua tai pientä haketta (3).
            
         
               (5)
            
            
               Primaarituotetta Scansmoke PB1110 koskevassa, 26 päivänä maaliskuuta 2009 hyväksytyssä elintarviketurvallisuusviranomaisen turvallisuusarvioinnissa (4) päätellään, että hakijan esittämät tiedot riittävät poistamaan epäilyt tuotteen genotoksisuudesta. Hakijan alun perin ehdottamat käyttötarkoitukset ja käyttömäärät eivät kuitenkaan tarjoa riittävää turvamarginaalia. Käyttötarkoituksia ja käyttömääriä on tarkistettu tämän lausunnon ottamiseksi huomioon. Primaarituotteelle Scansmoke PB1110 olisi sen vuoksi annettava lupa erityisin käyttöehdoin.
            
         
               (6)
            
            
               Primaarituotetta Zesti Smoke Code 10 koskevassa, 29 päivänä tammikuuta 2009 (5) ja 6 päivänä heinäkuuta 2011 (6) hyväksytyssä elintarviketurvallisuusviranomaisen turvallisuusarvioinnissa päätellään, että hakijan esittämät tiedot riittävät poistamaan epäilyt tuotteen genotoksisuudesta. Hakijan alun perin ehdottamat käyttötarkoitukset ja käyttömäärät eivät kuitenkaan tarjoa riittävää turvamarginaalia. Käyttötarkoituksia ja käyttömääriä on tarkistettu tämän lausunnon ottamiseksi huomioon. Primaarituotteelle Zesti Smoke Code 10 olisi sen vuoksi annettava lupa erityisin käyttöehdoin.
            
         
               (7)
            
            
               Primaarituotetta Smoke Concentrate 809045 koskevassa, 29 päivänä tammikuuta 2009 (7) hyväksytyssä elintarviketurvallisuusviranomaisen turvallisuusarvioinnissa päätellään, että hakijan esittämät tiedot riittävät poistamaan epäilyt tuotteen genotoksisuudesta. Hakijan ehdottamat käyttötarkoitukset ja käyttömäärät eivät aiheuta turvallisuusriskiä. Primaarituotteelle Smoke Concentrate 809045 olisi sen vuoksi annettava lupa erityisin käyttöehdoin.
            
         
               (8)
            
            
               Primaarituotetta Scansmoke SEF 7525 koskevassa, 14 päivänä toukokuuta 2009 hyväksytyssä elintarviketurvallisuusviranomaisen turvallisuusarvioinnissa (8) päätellään, että hakijan esittämät tiedot riittävät poistamaan epäilyt tuotteen genotoksisuudesta. Hakijan ehdottamat käyttötarkoitukset ja käyttömäärät eivät aiheuta turvallisuusriskiä. Primaarituotteelle Scansmoke SEF 7525 olisi sen vuoksi annettava lupa erityisin käyttöehdoin.
            
         
               (9)
            
            
               Primaarituotetta SmokEz C-10 koskevassa, 14 päivänä toukokuuta 2009 (9) ja 4 päivänä heinäkuuta 2012 (10) hyväksytyssä elintarviketurvallisuusviranomaisen turvallisuusarvioinnissa päätellään, että hakijan esittämät tiedot riittävät poistamaan epäilyt tuotteen genotoksisuudesta. Hakijan alun perin ehdottamat käyttötarkoitukset ja käyttömäärät eivät kuitenkaan tarjoa riittävää turvamarginaalia. Käyttötarkoituksia ja käyttömääriä on tarkistettu tämän lausunnon ottamiseksi huomioon. Primaarituotteelle SmokEz C-10 olisi sen vuoksi annettava lupa erityisin käyttöehdoin.
            
         
               (10)
            
            
               Primaarituotetta SmokEz Enviro-23 koskevassa, 14 päivänä toukokuuta 2009 (11) ja 4 päivänä heinäkuuta 2012 (12) hyväksytyssä elintarviketurvallisuusviranomaisen turvallisuusarvioinnissa päätellään, että hakijan esittämät tiedot riittävät poistamaan epäilyt tuotteen genotoksisuudesta. Hakijan alun perin ehdottamat käyttötarkoitukset ja käyttömäärät eivät kuitenkaan tarjoa riittävää turvamarginaalia. Käyttötarkoituksia ja käyttömääriä on tarkistettu tämän lausunnon ottamiseksi huomioon. Primaarituotteelle SmokEz Enviro-23 olisi sen vuoksi annettava lupa erityisin käyttöehdoin.
            
         
               (11)
            
            
               Primaarituotetta TradismokeTM A MAX koskevassa, 26 päivänä marraskuuta 2009 (13) hyväksytyssä elintarviketurvallisuusviranomaisen turvallisuusarvioinnissa päätellään, että hakijan esittämät tiedot riittävät poistamaan epäilyt tuotteen genotoksisuudesta. Hakijan alun perin ehdottamat käyttötarkoitukset ja käyttömäärät eivät kuitenkaan tarjoa riittävää turvamarginaalia. Käyttötarkoituksia ja käyttömääriä on tarkistettu tämän lausunnon ottamiseksi huomioon. Primaarituotteelle TradismokeTM A MAX olisi sen vuoksi annettava lupa erityisin käyttöehdoin.
            
         
               (12)
            
            
               Primaarituotetta Scansmoke R909 koskevassa, 26 päivänä marraskuuta 2009 hyväksytyssä elintarviketurvallisuusviranomaisen turvallisuusarvioinnissa (14) päätellään, että hakijan esittämät tiedot riittävät poistamaan epäilyt tuotteen genotoksisuudesta. Hakijan alun perin ehdottamat käyttötarkoitukset ja käyttömäärät eivät kuitenkaan tarjoa riittävää turvamarginaalia. Käyttötarkoituksia ja käyttömääriä on tarkistettu tämän lausunnon ottamiseksi huomioon. Hakija ilmoitti 26 päivänä marraskuuta 2012 komissiolle, että primaarituotteen nimeksi oli muutettu proFagus-Smoke R709. Primaarituotteelle proFagus-Smoke R709 olisi sen vuoksi annettava lupa erityisin käyttöehdoin.
            
         
               (13)
            
            
               Primaarituotetta Fumokomp koskevassa, 24 päivänä syyskuuta 2009 (15) ja 6 päivänä heinäkuuta 2011 (16) hyväksytyssä elintarviketurvallisuusviranomaisen turvallisuusarvioinnissa päätellään, että hakijan esittämät tiedot riittävät poistamaan epäilyt tuotteen genotoksisuudesta. Hakijan ehdottamat käyttötarkoitukset ja käyttömäärät eivät aiheuta turvallisuusriskiä. Primaarituotteelle Fumokomp olisi sen vuoksi annettava lupa erityisin käyttöehdoin.
            
         
               (14)
            
            
               Primaarituotetta AM 01 koskevassa, 26 päivänä marraskuuta 2009 (17) ja 2 päivänä helmikuuta 2012 (18) hyväksytyssä elintarviketurvallisuusviranomaisen turvallisuusarvioinnissa päätellään, että hakijan esittämät tiedot riittävät poistamaan epäilyt tuotteen genotoksisuudesta. Hakijan alun perin ehdottamat käyttötarkoitukset ja käyttömäärät eivät kuitenkaan tarjoa riittävää turvamarginaalia. Käyttötarkoituksia ja käyttömääriä on tarkistettu tämän lausunnon ottamiseksi huomioon. Primaarituotteelle AM 01 olisi sen vuoksi annettava lupa erityisin käyttöehdoin.
            
         
               (15)
            
            
               Unionin luettelossa olisi annettava kunkin sallitun primaarituotteen osalta tuotteen ainutkertainen tunnus, tuotteen nimi, luvanhaltijan nimi ja osoite, selkeä kuvaus tuotteesta ja sen luonnehdinta, sen käyttöehdot tietyissä elintarvikkeissa tai elintarvikeryhmissä taikka niiden pinnalla sekä päivämäärä, josta alkaen ja johon asti tuotetta saa käyttää. Tämän asetuksen soveltamiseksi olisi viitattava elintarvikelisäaineista 16 päivänä joulukuuta 2008 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 (19) liitteessä II vahvistettuihin elintarvikeryhmiin.
            
         
               (16)
            
            
               Asetuksen (EY) N:o 2065/2003 liitteessä I vahvistetaan primaarituotteiden valmistusta koskevat edellytykset, myös polysyklisten aromaattisten hiilivetyjen enimmäispitoisuudet.
            
         
               (17)
            
            
               Kun sallittuja savuaromeja käytetään elintarvikkeissa tai niiden pinnalla, niiden käytön on oltava tämän asetuksen liitteessä vahvistettujen käyttöehtojen, myös enimmäismäärien, mukaista. Kun sallittuja savuaromeja käytetään yhdistelminä, yksittäisten aromien määriä olisi vähennettävä suhteessa.
            
         
               (18)
            
            
               Savustus savuaromeista tuotetulla savulla on elintarvikkeiden käsittelyprosessi, jossa ne altistetaan savulle, joka on tuotettu sumuttamalla savuaromeja savustamossa vastaavan ajan ja vastaavassa lämpötilassa kuin kuuma- tai kylmäsavustuksessa. Savustuksen aikana tapahtuvan savuaromien katoamisen vuoksi on vaikea arvioida, kuinka paljon savuaromeja lopullisessa markkinoille saatettavassa elintarvikkeessa on jäljellä. Siksi käytön olisi oltava hyvien tuotantotapojen mukaista.
            
         
               (19)
            
            
               Jollei mahdollisista lisärajoituksista muuta johdu, sallittua savuaromia voi esiintyä elintarvikkeessa paitsi suoran lisäyksen tuloksena myös siksi, että savuaromia on siirtynyt elintarvikkeeseen ainesosasta, jossa sen käyttö on ollut sallittua, edellyttäen että savuaromin määrä ei ole lopputuotteessa suurempi kuin sitä siirtyisi asianmukaisten teknologisten olosuhteiden ja hyvän tuotantotavan mukaisesti käytetystä ainesosasta.
            
         
               (20)
            
            
               Unionin luetteloa savuaromeista olisi sovellettava rajoittamatta muiden alakohtaisessa lainsäädännössä vahvistettujen säännösten soveltamista.
            
         
               (21)
            
            
               Koska savuaromeja on jo markkinoilla jäsenvaltioissa, on annettu säännöksiä, joilla varmistetaan sujuva siirtyminen unionin hyväksymismenettelyyn. Asetuksen (EY) N:o 2065/2003 20 artiklassa on vahvistettu tätä varten siirtymäaikoja.
            
         
               (22)
            
            
               Asetuksen (EY) N:o 2065/2003 12 artiklan mukaisesti luvat voidaan uusia kymmenen vuoden kausiksi, edellyttäen että luvanhaltija toimittaa hakemuksen komissiolle. Hakemukseen on liitettävä kyseisen asetuksen 12 artiklan 2 kohdassa luetellut asiakirjat. Asiakirjojen on sisällettävä kaikki saatavilla olevat toksikologiset tiedot niiden ohjeiden mukaisesti, jotka elintarviketurvallisuusviranomainen on antanut 7 päivänä lokakuuta 2004 antamassaan ohjeasiakirjassa tai sen viimeisimmässä päivityksessä.
            
         
               (23)
            
            
               Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat elintarvikeketjua ja eläinten terveyttä käsittelevän pysyvän komitean lausunnon mukaiset,
            
         ON HYVÄKSYNYT TÄMÄN ASETUKSEN:
   1 artikla
   Tämän asetuksen liitteessä vahvistetaan luettelo asetuksen (EY) N:o 2065/2003 6 artiklassa tarkoitetuista savuaromien primaarituotteista, joita unionissa on sallittua käyttää – kaikkien muiden vastaavien tuotteiden käytön ollessa tällöin kiellettyä – elintarvikkeissa tai niiden pinnalla ja/tai savuaromien valmistuksessa.
   2 artikla
   Tämä asetus tulee voimaan kahdentenakymmenentenä päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä.
   Luettelo sallituista savuaromeista on voimassa 1 päivästä tammikuuta 2014.
   
      Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.
      Tehty Brysselissä 10 päivänä joulukuuta 2013.
      
         
            Komission puolesta
         
         
            Puheenjohtaja
         
         José Manuel BARROSO
      
   
   
      (1)  EUVL L 309, 26.11.2003, s. 1.
   
      (2)  ”Refined exposure assessment of smoke flavouring primary products with use levels provided by the industry. A pilot study into data collection of use levels.” RIVM Letter report 320026003.
   
      (3)  The EFSA Journal (2008) 724, s. 1–114.
   
      (4)  The EFSA Journal (2009) ON-1056, s. 1–23.
   
      (5)  The EFSA Journal (2009) ON-982, s. 1–24.
   
      (6)  EFSA Journal (2011) 9(7):2307.
   
      (7)  The EFSA Journal (2009) ON-981, s. 1–19.
   
      (8)  The EFSA Journal (2009) 1224, s. 1–24.
   
      (9)  The EFSA Journal (2009) 1225, s. 1–28.
   
      (10)  EFSA Journal 2012;10(7):2830.
   
      (11)  The EFSA Journal (2009) 1226, s. 1–26.
   
      (12)  EFSA Journal 2012;10(7):2829.
   
      (13)  The EFSA Journal 2010, 8(1):1394.
   
      (14)  The EFSA Journal 2010; 8(1):1395.
   
      (15)  The EFSA Journal 2009; 7(9):1343.
   
      (16)  EFSA Journal 2011; 9(7):2308.
   
      (17)  The EFSA Journal 2010; 8(1):1396.
   
      (18)  EFSA Journal 2012; 10(2):2580.
   
      (19)  EUVL L 354, 31.12.2008, s. 16.
   
      LIITE
      
         Unionin luettelo sallituista savuaromien primaarituotteista, joita käytetään sellaisenaan elintarvikkeissa tai niiden pinnalla ja/tai savuaromien valmistuksessa
      
      
                  
                     Huomautus 1:
                  
               
               
                  Enimmäismäärät viittaavat määriin markkinoille saatetuissa elintarvikkeissa tai niiden pinnalla. Tästä periaatteesta poiketen kuivattujen ja/tai tiivistettyjen elintarvikkeiden osalta, jotka on ennastettava, enimmäismääriä sovelletaan pakkausmerkinnöissä olevien ohjeiden mukaan ennastettuihin tuotteisiin ottaen huomioon vähimmäislaimennuskerroin. Jos primaarituotteita käytetään savuaromien valmistukseen, enimmäismääriä mukautetaan vastaavasti.
               
            
                  
                     Huomautus 2:
                  
               
               
                  Kun elintarvikkeissa tai niiden pinnalla käytetään savuaromien yhdistelmiä, yksittäisten aromien määriä vähennetään suhteessa.
               
            
                  
                     Huomautus 3:
                  
               
               
                  Jos savuaromeja saa käyttää lihajalosteissa (elintarvikeryhmä 8.2) tai jalostetussa kalassa ja jalostetuissa kalastustuotteissa (elintarvikeryhmä 9.2) ja kyseiset elintarvikkeet savustetaan savustamossa sallittuja savuaromeja käyttämällä tuotetulla savulla, käytön on oltava hyvien tuotantotapojen mukaista.
               
            
                  
                     Huomautus 4:
                  
               
               
                  Savuaromin esiintyminen sallitaan
                  
                              a)
                           
                           
                              muussa kuin liitteessä tarkoitetussa koostetussa elintarvikkeessa, kun primaarituotteen käyttö on sallittua yhdessä koostetun elintarvikkeen ainesosista;
                           
                        
                              b)
                           
                           
                              elintarvikkeessa, jota on tarkoitus käyttää yksinomaan koostetun elintarvikkeen valmistukseen, edellyttäen että koostettu elintarvike täyttää tämän asetuksen vaatimukset.
                           
                        
            Tätä ei sovelleta erityisravinnoksi tarkoitetuista elintarvikkeista 6 päivänä toukokuuta 2009 annetussa Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivissä 2009/39/EY (1) tarkoitettuihin äidinmaidonkorvikkeisiin, vieroitusvalmisteisiin, imeväisille ja pikkulapsille tarkoitettuihin viljapohjaisiin valmisruokiin ja muihin lastenruokiin ja erityisiin lääkinnällisiin tarkoituksiin tarkoitettuihin ruokavaliovalmisteisiin.
      
                  Yksilöllinen koodi
               
               
                  SF-001
               
            
                  Tuotteen nimi
               
               
                  Scansmoke PB 1110
               
            
                  Luvanhaltijan nimi
               
               
                  Azelis Denmark A/S
               
            
                  Luvanhaltijan osoite
               
               
                  
                              Lundtoftegaardsvej 95
                           
                        
                              2800 Lyngby
                           
                        
                              TANSKA
                           
                        
            
                  Tuotteen kuvaus ja luonnehdinta
               
               
                  
                              1.
                           
                           
                              Raaka-aineet:
                              90 % pyökkiä (Fagus sylvatica), 10 % tammea (Quercus alba)
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              Eritelmä:
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          pH: 2,1 – 2,9
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Vesi: 47,0 – 56,0 %
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Happopitoisuus (etikkahappona ilmaistuna): 8 – 12 %
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Karbonyyliyhdisteet: 17 – 25 %
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Fenolit (kuten syringoli, mg/g): 10,5 – 20,1
                                       
                                    
                        
                              3.
                           
                           
                              Puhtausvaatimukset:
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          Lyijy: < 5,0 mg/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Arseeni: < 3,0 mg/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Kadmium: < 1,0 mg/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Elohopea: < 1,0 mg/kg
                                       
                                    
                        
            
                  Käyttöehdot
               
               
                  Elintarvikeryhmä
               
               
                  Enimmäismäärä g/kg
               
            
                  
                              1.7
                           
                           
                              Juusto ja juustotuotteet
                           
                        
               
                  2,0
               
            
                  
                              2.
                           
                           
                              Rasvat ja öljyt sekä rasva- ja öljyemulsiot
                           
                        
               
                  0,002
               
            
                  
                              3.
                           
                           
                              Jäätelö, mehujää ja niiden kaltaiset valmisteet
                           
                        
               
                  0,005
               
            
                  
                              5.
                           
                           
                              Makeistuotteet
                           
                        
               
                  0,05
               
            
                  
                              8.1.2
                           
                           
                              Raakalihavalmisteet sellaisina kuin ne määritellään Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksessa (EY) N:o 853/2004 (2)
                              
                           
                        
               
                  2,0
               
            
                  
                              8.2
                           
                           
                              Lihajalosteet
                           
                        
               
                  2,0
               
            
                  
                              9.2
                           
                           
                              Jalostettu kala ja jalostetut kalastustuotteet, myös nilviäiset ja äyriäiset
                           
                        
               
                  2,0
               
            
                  
                              9.3
                           
                           
                              Kalanmäti
                           
                        
               
                  2,0
               
            
                  
                              12.2
                           
                           
                              Yrtit, mausteet ja maustamisseokset
                           
                        
               
                  2,3
               
            
                  
                              12.5
                           
                           
                              Keitot ja liemet
                           
                        
               
                  0,23
               
            
                  
                              12.6
                           
                           
                              Kastikkeet
                           
                        
               
                  1,0
               
            
                  
                              12.7
                           
                           
                              Salaatit ja maustetut levitteet
                           
                        
               
                  0,23
               
            
                  
                              14.1
                           
                           
                              Alkoholittomat juomat
                           
                        
               
                  0,02
               
            
                  
                              14.2
                           
                           
                              Alkoholijuomat, mukaan luettuina niiden alkoholittomat ja vähän alkoholia sisältävät vastineet
                           
                        
               
                  0,02
               
            
                  
                              15.
                           
                           
                              Pikkusuolaiset ja välipalat
                           
                        
               
                  2,0
               
            
                  Päivämäärä, josta alkaen tuote on sallittu
               
               
                  1. tammikuuta 2014
               
            
                  Päivämäärä, johon asti tuote on sallittu
               
               
                  1. tammikuuta 2024
               
            
         
      
                  Yksilöllinen koodi
               
               
                  SF-002
               
            
                  Tuotteen nimi
               
               
                  Zesti Smoke Code 10
               
            
                  Luvanhaltijan nimi
               
               
                  Mastertaste
               
            
                  Luvanhaltijan osoite
               
               
                  
                              Draycott Mills
                           
                        
                              Cam
                           
                        
                              Dursley
                           
                        
                              Gloucestershire GL11 5NA
                           
                        
                              YHDISTYNYT KUNINGASKUNTA
                           
                        
            
                  Tuotteen kuvaus ja luonnehdinta
               
               
                  
                              1.
                           
                           
                              Raaka-aineet:
                              50–60 % hikkoria (Carya ovata), 40–50 % tammea (Quercus alba)
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              Eritelmä:
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          pH: 2,0–2,5
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Vesi: 62,3–65,7 %
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Happopitoisuus (etikkahappona ilmaistuna): 10,5–11
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Karbonyyliyhdisteet (g/100 ml): 15–25
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Fenolit (mg/ml): 12–22
                                       
                                    
                        
                              3.
                           
                           
                              Puhtausvaatimukset:
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          Lyijy: < 5,0 mg/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Arseeni: < 3,0 mg/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Kadmium: < 1,0 mg/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Elohopea: < 1,0 mg/kg
                                       
                                    
                        
            
                  Käyttöehdot
               
               
                  Elintarvikeryhmä
               
               
                  Enimmäismäärä g/kg
               
            
                  
                              1.7
                           
                           
                              Juusto ja juustotuotteet
                           
                        
               
                  0,50
               
            
                  
                              1.8
                           
                           
                              Maitotuotteita jäljittelevät tuotteet, myös juoman valkaisuaineet
                           
                        
               
                  0,50
               
            
                  
                              4.2
                           
                           
                              Hedelmä- ja kasvisjalosteet
                           
                        
               
                  0,30
               
            
                  
                              8.1.2
                           
                           
                              Raakalihavalmisteet sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (EY) N:o 853/2004
                           
                        
               
                  2,5
               
            
                  
                              8.2
                           
                           
                              Lihajalosteet
                           
                        
               
                  2,5
               
            
                  
                              9.2
                           
                           
                              Jalostettu kala ja jalostetut kalastustuotteet, myös nilviäiset ja äyriäiset
                           
                        
               
                  2,0
               
            
                  
                              9.3
                           
                           
                              Kalanmäti
                           
                        
               
                  2,0
               
            
                  
                              12.2
                           
                           
                              Yrtit, mausteet ja maustamisseokset
                           
                        
               
                  3,0
               
            
                  
                              12.5
                           
                           
                              Keitot ja liemet
                           
                        
               
                  0,30
               
            
                  
                              12.6
                           
                           
                              Kastikkeet
                           
                        
               
                  1,0
               
            
                  
                              12.9
                           
                           
                              Proteiinituotteet, paitsi ryhmään 1.8 kuuluvat tuotteet
                           
                        
               
                  1,0
               
            
                  
                              15.
                           
                           
                              Pikkusuolaiset ja välipalat
                           
                        
               
                  3,0
               
            
                  Päivämäärä, josta alkaen tuote on sallittu
               
               
                  1. tammikuuta 2014
               
            
                  Päivämäärä, johon asti tuote on sallittu
               
               
                  1. tammikuuta 2024
               
            
         
      
                  Yksilöllinen koodi
               
               
                  SF-003
               
            
                  Tuotteen nimi
               
               
                  Smoke concentrate 809045
               
            
                  Luvanhaltijan nimi
               
               
                  Symrise AG
               
            
                  Luvanhaltijan osoite
               
               
                  
                              Mühlenfeldstraße 1
                           
                        
                              37603 Holzminden
                           
                        
                              SAKSA
                           
                        
            
                  Tuotteen kuvaus ja luonnehdinta
               
               
                  
                              1.
                           
                           
                              Raaka-aineet:
                              Pyökki (Fagus sylvatica)
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              Eritelmä:
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          pH: 2–3
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Vesi: 5–15 %
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Happopitoisuus (etikkahappona ilmaistuna): 8–15 %
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Karbonyyliyhdisteet: 10–20 %
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Fenolit 0,2–0,6 %
                                       
                                    
                        
                              3.
                           
                           
                              Puhtausvaatimukset:
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          Lyijy: < 5 mg/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Arseeni: < 3 mg/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Kadmium: < 1 mg/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Elohopea: < 1 mg/kg
                                       
                                    
                        
            
                  Käyttöehdot
               
               
                  Elintarvikeryhmä
               
               
                  Enimmäismäärä g/kg
               
            
                  
                              1.
                           
                           
                              Maitotuotteet ja maitotuotteita jäljittelevät tuotteet
                           
                        
               
                  0,50
               
            
                  
                              4.2
                           
                           
                              Hedelmä- ja kasvisjalosteet
                           
                        
               
                  0,30
               
            
                  
                              6.4.5
                           
                           
                              Täytetyn makaronin ja pastan (raviolin ja vastaavien) täytteet
                           
                        
               
                  1,0
               
            
                  
                              7.1
                           
                           
                              Leipä ja sämpylät
                           
                        
               
                  0,60
               
            
                  
                              7.2
                           
                           
                              Konditoriatuotteet
                           
                        
               
                  0,60
               
            
                  
                              8.
                           
                           
                              Liha
                           
                        
               
                  0,60
               
            
                  
                              9.2
                           
                           
                              Jalostettu kala ja jalostetut kalastustuotteet, myös nilviäiset ja äyriäiset
                           
                        
               
                  0,60
               
            
                  
                              9.3
                           
                           
                              Kalanmäti
                           
                        
               
                  0,60
               
            
                  
                              12.2
                           
                           
                              Yrtit, mausteet ja maustamisseokset
                           
                        
               
                  3,0
               
            
                  
                              12.5
                           
                           
                              Keitot ja liemet
                           
                        
               
                  0,60
               
            
                  
                              12.6
                           
                           
                              Kastikkeet
                           
                        
               
                  4,0
               
            
                  
                              12.7
                           
                           
                              Salaatit ja maustetut levitteet
                           
                        
               
                  1,0
               
            
                  
                              12.9
                           
                           
                              Proteiinituotteet, paitsi ryhmään 1.8 kuuluvat tuotteet
                           
                        
               
                  1,0
               
            
                  
                              15.
                           
                           
                              Pikkusuolaiset ja välipalat
                           
                        
               
                  3,0
               
            
                  Päivämäärä, josta alkaen tuote on sallittu
               
               
                  1. tammikuuta 2014
               
            
                  Päivämäärä, johon asti tuote on sallittu
               
               
                  1. tammikuuta 2024
               
            
         
      
                  Yksilöllinen koodi
               
               
                  SF-004
               
            
                  Tuotteen nimi
               
               
                  Scansmoke SEF 7525
               
            
                  Luvanhaltijan nimi
               
               
                  Azelis Denmark A/S
               
            
                  Luvanhaltijan osoite
               
               
                  
                              Lundtoftegaardsvej 95
                           
                        
                              2800 Lyngby
                           
                        
                              TANSKA
                           
                        
            
                  Tuotteen kuvaus ja luonnehdinta
               
               
                  
                              1.
                           
                           
                              Raaka-aineet:
                              35 % punatammea (Quercus rubra), 35 % valkotammea (Quercus alba), 10 % vaahteraa (Acer saccharum), 10 % pyökkiä (Fagus grandifolia) ja 10 % hikkoria (Carya ovata)
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              Eritelmä:
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          Vesi: 0,3–0,9 paino-%
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Happopitoisuus (etikkahappona ilmaistuna): 0,09–0,25 meq/g
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Karbonyyliyhdisteet: 1,2–3,0 paino-%
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Fenolit 8–12 paino-%
                                       
                                    
                        
                              3.
                           
                           
                              Puhtausvaatimukset:
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          Lyijy: < 5,0 mg/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Arseeni: < 3,0 mg/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Kadmium: < 1,0 mg/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Elohopea: < 1,0 mg/kg
                                       
                                    
                        
            
                  Käyttöehdot
               
               
                  Elintarvikeryhmä
               
               
                  Enimmäismäärä g/kg
               
            
                  
                              1.
                           
                           
                              Maitotuotteet ja maitotuotteita jäljittelevät tuotteet
                           
                        
               
                  0,16
               
            
                  
                              2.
                           
                           
                              Rasvat ja öljyt sekä rasva- ja öljyemulsiot
                           
                        
               
                  0,05
               
            
                  
                              4.2
                           
                           
                              Hedelmä- ja kasvisjalosteet
                           
                        
               
                  0,05
               
            
                  
                              5.
                           
                           
                              Makeistuotteet
                           
                        
               
                  0,08
               
            
                  
                              6.
                           
                           
                              Vilja ja viljatuotteet
                           
                        
               
                  0,05
               
            
                  
                              7.1
                           
                           
                              Leipä ja sämpylät
                           
                        
               
                  0,08
               
            
                  
                              7.2
                           
                           
                              Konditoriatuotteet
                           
                        
               
                  0,08
               
            
                  
                              8.
                           
                           
                              Liha
                           
                        
               
                  0,16
               
            
                  
                              9.2
                           
                           
                              Jalostettu kala ja jalostetut kalastustuotteet, myös nilviäiset ja äyriäiset
                           
                        
               
                  0,16
               
            
                  
                              9.3
                           
                           
                              Kalanmäti
                           
                        
               
                  0,16
               
            
                  
                              10.2
                           
                           
                              Jalostetut munat ja munatuotteet
                           
                        
               
                  0,05
               
            
                  
                              12.2
                           
                           
                              Yrtit, mausteet ja maustamisseokset
                           
                        
               
                  0,18
               
            
                  
                              12.5
                           
                           
                              Keitot ja liemet
                           
                        
               
                  0,05
               
            
                  
                              12.6
                           
                           
                              Kastikkeet
                           
                        
               
                  0,05
               
            
                  
                              12.7
                           
                           
                              Salaatit ja maustetut levitteet
                           
                        
               
                  0,05
               
            
                  
                              12.9
                           
                           
                              Proteiinituotteet, paitsi ryhmään 1.8 kuuluvat tuotteet
                           
                        
               
                  0,05
               
            
                  
                              14.1
                           
                           
                              Alkoholittomat juomat
                           
                        
               
                  0,05
               
            
                  
                              14.2
                           
                           
                              Alkoholijuomat, mukaan luettuina niiden alkoholittomat ja vähän alkoholia sisältävät vastineet
                           
                        
               
                  0,05
               
            
                  
                              15.
                           
                           
                              Pikkusuolaiset ja välipalat
                           
                        
               
                  0,08
               
            
                  Päivämäärä, josta alkaen tuote on sallittu
               
               
                  1. tammikuuta 2014
               
            
                  Päivämäärä, johon asti tuote on sallittu
               
               
                  1. tammikuuta 2024
               
            
         
      
                  Yksilöllinen koodi
               
               
                  SF-005
               
            
                  Tuotteen nimi
               
               
                  SmokEz C-10
               
            
                  Luvanhaltijan nimi
               
               
                  Red Arrow Products Company LLC
               
            
                  Luvanhaltijan osoite
               
               
                  
                              P.O. Box 1537
                           
                        
                              633 South 20th street
                           
                        
                              Manitowoc, WI 54221–1537
                           
                        
                              Yhdysvallat
                           
                        
            
                  Tuotteen kuvaus ja luonnehdinta
               
               
                  
                              1.
                           
                           
                              Raaka-aineet:
                              
                                           
                                       
                                       
                                          Vaahtera (Acer saccharum): 25–60 %
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          Tammi (Quercus alba): 10–40 %
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          Hikkori (Carya ovata): 10–25 %
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          Saarni (Fraxinus americana), koivu (Betula papyrifera ja Betula alleghanisensis), kirsikka (Prunus serotina), pyökki (Facus grandifolia): 0–15 % (yhteensä)
                                       
                                    
                        
                              2.
                           
                           
                              Eritelmä:
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          pH: 2,1–2,6
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Vesi: 60,7–65,1 %
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Happopitoisuus (etikkahappona ilmaistuna): 10,5–12,0 paino-%
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Karbonyyliyhdisteet: 12,0–17,0 paino-%
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Fenolit 10,0–15,0 mg/ml
                                       
                                    
                        
                              3.
                           
                           
                              Puhtausvaatimukset:
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          Lyijy: < 5,0 mg/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Arseeni: < 3,0 mg/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Kadmium: < 1,0 mg/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Elohopea: < 1,0 mg/kg
                                       
                                    
                        
            
                  Käyttöehdot
               
               
                  Elintarvikeryhmä
               
               
                  Enimmäismäärä g/kg
               
            
                  
                              1.7
                           
                           
                              Juusto ja juustotuotteet
                           
                        
               
                  0,20
               
            
                  
                              8.1.2
                           
                           
                              Raakalihavalmisteet sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (EY) N:o 853/2004
                           
                        
               
                  2,5
               
            
                  
                              8.2
                           
                           
                              Lihajalosteet
                           
                        
               
                  2,5
               
            
                  
                              9.2
                           
                           
                              Jalostettu kala ja jalostetut kalastustuotteet, myös nilviäiset ja äyriäiset
                           
                        
               
                  2,0
               
            
                  
                              9.3
                           
                           
                              Kalanmäti
                           
                        
               
                  2,0
               
            
                  
                              12.2
                           
                           
                              Yrtit, mausteet, maustamisseokset ja maustekastikkeet
                           
                        
               
                  3,0
               
            
                  
                              12.6
                           
                           
                              Kastikkeet ja samankaltaiset tuotteet
                           
                        
               
                  3,0
               
            
                  
                              15
                           
                           
                              Pikkusuolaiset ja välipalat
                           
                        
               
                  3,0
               
            
                  Päivämäärä, josta alkaen tuote on sallittu
               
               
                  1. tammikuuta 2014
               
            
                  Päivämäärä, johon asti tuote on sallittu
               
               
                  1. tammikuuta 2024
               
            
         
      
                  Yksilöllinen koodi
               
               
                  SF-006
               
            
                  Tuotteen nimi
               
               
                  SmokEz Enviro-23
               
            
                  Luvanhaltijan nimi
               
               
                  Red Arrow Products Company LLC
               
            
                  Luvanhaltijan osoite
               
               
                  
                              P.O. Box 1537
                           
                        
                              633 South 20th street
                           
                        
                              Manitowoc, WI 54221–1537
                           
                        
                              Yhdysvallat
                           
                        
            
                  Tuotteen kuvaus ja luonnehdinta
               
               
                  
                              1.
                           
                           
                              Raaka-aineet:
                              
                                           
                                       
                                       
                                          Vaahtera (Acer saccharum): 25–65 %
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          Tammi (Quercus alba): 20–75 %
                                       
                                    
                                           
                                       
                                       
                                          Hikkori (Carya ovata), saarni (Fraxinus americana), koivu (Betula papyrifera ja Betula alleghanisensis), kirsikka (Prunus serotina), pyökki (Facus grandifolia): 0–15 % (yhteensä)
                                       
                                    
                        
                              2.
                           
                           
                              Eritelmä:
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          pH: 2,8–3,2
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Vesi: 57,0–64,4 %
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Happopitoisuus (etikkahappona ilmaistuna): 6,0–7,0 paino-%
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Karbonyyliyhdisteet: 16,0–24,0 paino-%
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Fenolit 10,0–16,0 mg/ml
                                       
                                    
                        
                              3.
                           
                           
                              Puhtausvaatimukset:
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          Lyijy: < 5,0 mg/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Arseeni: < 3,0 mg/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Kadmium: < 1,0 mg/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Elohopea: < 1,0 mg/kg
                                       
                                    
                        
            
                  Käyttöehdot
               
               
                  Elintarvikeryhmä
               
               
                  Enimmäismäärä g/kg
               
            
                  
                              1.7
                           
                           
                              Juusto ja juustotuotteet
                           
                        
               
                  2,0
               
            
                  
                              8.1.2
                           
                           
                              Raakalihavalmisteet sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (EY) N:o 853/2004
                           
                        
               
                  5,0
               
            
                  
                              8.2
                           
                           
                              Lihajalosteet
                           
                        
               
                  5,0
               
            
                  
                              9.2
                           
                           
                              Jalostettu kala ja jalostetut kalastustuotteet, myös nilviäiset ja äyriäiset
                           
                        
               
                  2,0
               
            
                  
                              9.3
                           
                           
                              Kalanmäti
                           
                        
               
                  2,0
               
            
                  Päivämäärä, josta alkaen tuote on sallittu
               
               
                  1. tammikuuta 2014
               
            
                  Päivämäärä, johon asti tuote on sallittu
               
               
                  1. tammikuuta 2024
               
            
         
      
                  Yksilöllinen koodi
               
               
                  SF-007
               
            
                  Tuotteen nimi
               
               
                  TradismokeTM A MAX
               
            
                  Luvanhaltijan nimi
               
               
                  Nactis
               
            
                  Luvanhaltijan osoite
               
               
                  
                              36, rue Gutenberg ZI La Marinière
                           
                        
                              91070 Bondoufle
                           
                        
                              RANSKA
                           
                        
            
                  Tuotteen kuvaus ja luonnehdinta
               
               
                  
                              1.
                           
                           
                              Raaka-aineet:
                              Pyökki (Fagus grandifolia)
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              Eritelmä:
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          pH: 1,5–2,5
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Vesi: 50–58 paino-%
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Happopitoisuus (etikkahappona ilmaistuna): 13–16 paino-%
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Karbonyyliyhdisteet: 17–22 paino-%
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Fenolit 30–45 mg/ml
                                       
                                    
                        
                              3.
                           
                           
                              Puhtausvaatimukset:
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          Lyijy: < 5,0 mg/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Arseeni: < 3,0 mg/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Kadmium: < 1,0 mg/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Elohopea: < 1,0 mg/kg
                                       
                                    
                        
            
                  Käyttöehdot
               
               
                  Elintarvikeryhmä
               
               
                  Enimmäismäärä g/kg
               
            
                  
                              1.4
                           
                           
                              Maustetut fermentoidut maitotuotteet, myös lämpökäsitellyt tuotteet
                           
                        
               
                  1,0
               
            
                  
                              1.6.3
                           
                           
                              Muut kermat
                           
                        
               
                  1,0
               
            
                  
                              1.7.3
                           
                           
                              Syötävä juuston kuori
                           
                        
               
                  1,0
               
            
                  
                              1.7.5
                           
                           
                              Sulatejuustot
                           
                        
               
                  1,0
               
            
                  
                              2.
                           
                           
                              Rasvat ja öljyt sekä rasva- ja öljyemulsiot
                           
                        
               
                  1,0
               
            
                  
                              8.1.2
                           
                           
                              Raakalihavalmisteet sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (EY) N:o 853/2004
                           
                        
               
                  4,0
               
            
                  
                              8.2
                           
                           
                              Lihajalosteet
                           
                        
               
                  4,0
               
            
                  
                              9.2
                           
                           
                              Jalostettu kala ja jalostetut kalastustuotteet, myös nilviäiset ja äyriäiset
                           
                        
               
                  4,0
               
            
                  
                              9.3
                           
                           
                              Kalanmäti
                           
                        
               
                  4,0
               
            
                  
                              12.2
                           
                           
                              Yrtit, mausteet ja maustamisseokset
                           
                        
               
                  1,0
               
            
                  
                              12.5
                           
                           
                              Keitot ja liemet
                           
                        
               
                  0,50
               
            
                  
                              12.6
                           
                           
                              Kastikkeet
                           
                        
               
                  1,0
               
            
                  
                              14.1
                           
                           
                              Alkoholittomat juomat
                           
                        
               
                  0,10
               
            
                  
                              14.2
                           
                           
                              Alkoholijuomat, mukaan luettuina niiden alkoholittomat ja vähän alkoholia sisältävät vastineet
                           
                        
               
                  0,10
               
            
                  
                              15.
                           
                           
                              Pikkusuolaiset ja välipalat
                           
                        
               
                  1,0
               
            
                  Päivämäärä, josta alkaen tuote on sallittu
               
               
                  1. tammikuuta 2014
               
            
                  Päivämäärä, johon asti tuote on sallittu
               
               
                  1. tammikuuta 2024
               
            
         
      
                  Yksilöllinen koodi
               
               
                  SF-008
               
            
                  Tuotteen nimi
               
               
                  proFagus-Smoke R709
               
            
                  Luvanhaltijan nimi
               
               
                  ProFagus Gmbh
               
            
                  Luvanhaltijan osoite
               
               
                  
                              Uslarer Strasse 30
                           
                        
                              37194 Bodenfelde
                           
                        
                              SAKSA
                           
                        
            
                  Tuotteen kuvaus ja luonnehdinta
               
               
                  
                              1.
                           
                           
                              Raaka-aineet:
                              90 % pyökkiä (Fagus sylvatica), 10 % tammea (Quercus alba)
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              Eritelmä:
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          pH: 2,0–2,5
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Vesi: 76,7–83,5 %
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Happopitoisuus (etikkahappona ilmaistuna): 10,5–12,5 meq/g
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Karbonyyliyhdisteet: 5–10 paino-%
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Fenolit 5–10 paino-%
                                       
                                    
                        
                              3.
                           
                           
                              Puhtausvaatimukset:
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          Lyijy: < 5,0 mg/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Arseeni: < 3,0 mg/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Kadmium: < 1,0 mg/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Elohopea: < 1,0 mg/kg
                                       
                                    
                        
            
                  Käyttöehdot
               
               
                  Elintarvikeryhmä
               
               
                  Enimmäismäärä g/kg
               
            
                  
                              1.7
                           
                           
                              Juusto ja juustotuotteet
                           
                        
               
                  2,5
               
            
                  
                              2.
                           
                           
                              Rasvat ja öljyt sekä rasva- ja öljyemulsiot
                           
                        
               
                  0,002
               
            
                  
                              3.
                           
                           
                              Jäätelö, mehujää ja niiden kaltaiset valmisteet
                           
                        
               
                  0,005
               
            
                  
                              4.2
                           
                           
                              Hedelmä- ja kasvisjalosteet
                           
                        
               
                  0,55
               
            
                  
                              5.
                           
                           
                              Makeistuotteet
                           
                        
               
                  0,10
               
            
                  
                              8.1.2
                           
                           
                              Raakalihavalmisteet sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (EY) N:o 853/2004
                           
                        
               
                  2,5
               
            
                  
                              8.2
                           
                           
                              Lihajalosteet
                           
                        
               
                  2,5
               
            
                  
                              9.2
                           
                           
                              Jalostettu kala ja jalostetut kalastustuotteet, myös nilviäiset ja äyriäiset
                           
                        
               
                  2,5
               
            
                  
                              9.3
                           
                           
                              Kalanmäti
                           
                        
               
                  2,5
               
            
                  
                              12.2
                           
                           
                              Yrtit, mausteet ja maustamisseokset
                           
                        
               
                  4,0
               
            
                  
                              12.4
                           
                           
                              Sinappi
                           
                        
               
                  0,10
               
            
                  
                              12.5
                           
                           
                              Keitot ja liemet
                           
                        
               
                  0,28
               
            
                  
                              12.6
                           
                           
                              Kastikkeet
                           
                        
               
                  1,5
               
            
                  
                              12.7
                           
                           
                              Salaatit ja maustetut levitteet
                           
                        
               
                  0,40
               
            
                  
                              14.1
                           
                           
                              Alkoholittomat juomat
                           
                        
               
                  0,10
               
            
                  
                              14.2
                           
                           
                              Alkoholijuomat, mukaan luettuina niiden alkoholittomat ja vähän alkoholia sisältävät vastineet
                           
                        
               
                  0,02
               
            
                  
                              15.
                           
                           
                              Pikkusuolaiset ja välipalat
                           
                        
               
                  2,5
               
            
                  Päivämäärä, josta alkaen tuote on sallittu
               
               
                  1. tammikuuta 2014
               
            
                  Päivämäärä, johon asti tuote on sallittu
               
               
                  1. tammikuuta 2024
               
            
         
      
                  Yksilöllinen koodi
               
               
                  SF-009
               
            
                  Tuotteen nimi
               
               
                  Fumokomp
               
            
                  Luvanhaltijan nimi
               
               
                  Kompozíció Kft
               
            
                  Luvanhaltijan osoite
               
               
                  
                              Kompozíció Kft
                           
                        
                              2053 Herceghalom
                           
                        
                              UNKARI
                           
                        
            
                  Tuotteen kuvaus ja luonnehdinta
               
               
                  
                              1.
                           
                           
                              Raaka-aineet:
                              85 % pyökkiä (Fagus sylvatica), 15 % euroopanvalkopyökkiä (Carpinus betulus)
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              Eritelmä:
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          Vesipitoisuus: < 2 paino-%
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Happopitoisuus (etikkahappona ilmaistuna): 1–8 paino-%
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Karbonyyliyhdisteet: 25–30 paino-%
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Fenolit 15–60 paino-%
                                       
                                    
                        
                              3.
                           
                           
                              Puhtausvaatimukset:
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          Lyijy: < 5,0 mg/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Arseeni: < 3,0 mg/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Kadmium: < 1,0 mg/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Elohopea: < 1,0 mg/kg
                                       
                                    
                        
            
                  Käyttöehdot
               
               
                  Elintarvikeryhmä
               
               
                  Enimmäismäärä g/kg
               
            
                  
                              1.4
                           
                           
                              Maustetut fermentoidut maitotuotteet, myös lämpökäsitellyt tuotteet
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              1.6.3
                           
                           
                              Muut kermat
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              1.7
                           
                           
                              Juusto ja juustotuotteet
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              1.8
                           
                           
                              Maitotuotteita jäljittelevät tuotteet, myös juoman valkaisuaineet
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              2.
                           
                           
                              Rasvat ja öljyt sekä rasva- ja öljyemulsiot
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              3.
                           
                           
                              Jäätelö, mehujää ja niiden kaltaiset valmisteet
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              4.2
                           
                           
                              Hedelmä- ja kasvisjalosteet
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              5.
                           
                           
                              Makeistuotteet
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              6.3
                           
                           
                              Aamiaisviljatuotteet
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              6.4.5
                           
                           
                              Täytetyn makaronin ja pastan (raviolin ja vastaavien) täytteet
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              6.5
                           
                           
                              Nuudelit
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              6.6
                           
                           
                              Taikinat
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              6.7
                           
                           
                              Esikypsennetyt tai jalostetut viljatuotteet
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              7.1
                           
                           
                              Leipä ja sämpylät
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              7.2
                           
                           
                              Konditoriatuotteet
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              8.
                           
                           
                              Liha
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              9.2
                           
                           
                              Jalostettu kala ja jalostetut kalastustuotteet, myös nilviäiset ja äyriäiset
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              9.3
                           
                           
                              Kalanmäti
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              10.2
                           
                           
                              Jalostetut munat ja munatuotteet
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              12.2
                           
                           
                              Yrtit, mausteet ja maustamisseokset
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              12.3
                           
                           
                              Etikka
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              12.4
                           
                           
                              Sinappi
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              12.5
                           
                           
                              Keitot ja liemet
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              12.6
                           
                           
                              Kastikkeet
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              12.7
                           
                           
                              Salaatit ja maustetut levitteet
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              12.9
                           
                           
                              Proteiinituotteet, paitsi ryhmään 1.8 kuuluvat tuotteet
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              13.3
                           
                           
                              Painon hallintaan käytetyt ruokavaliovalmisteet, jotka on tarkoitettu korvaamaan päivän kaikki ateriat tai yksittäinen ateria
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              13.4
                           
                           
                              Gluteenille intoleranteille henkilöille soveltuvat elintarvikkeet sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (EY) N:o 41/2009 (3)
                              
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              14.1.4
                           
                           
                              Maustetut juomat
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              14.1.5.2
                           
                           
                              Muut
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              14.2
                           
                           
                              Alkoholijuomat, mukaan luettuina niiden alkoholittomat ja vähän alkoholia sisältävät vastineet
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              15.
                           
                           
                              Pikkusuolaiset ja välipalat
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  
                              16.
                           
                           
                              Jälkiruoat lukuun ottamatta ryhmiin 1, 3 ja 4 kuuluvia tuotteita
                           
                        
               
                  0,06
               
            
                  Päivämäärä, josta alkaen tuote on sallittu
               
               
                  1. tammikuuta 2014
               
            
                  Päivämäärä, johon asti tuote on sallittu
               
               
                  1. tammikuuta 2024
               
            
         
      
                  Yksilöllinen koodi
               
               
                  SF-010
               
            
                  Tuotteen nimi
               
               
                  AM 01
               
            
                  Luvanhaltijan nimi
               
               
                  AROMARCO, s.r.o
               
            
                  Luvanhaltijan osoite
               
               
                  
                              Mlynská 15
                           
                        
                              929 01 Dunajská Streda
                           
                        
                              SLOVAKIA
                           
                        
            
                  Tuotteen kuvaus ja luonnehdinta
               
               
                  
                              1.
                           
                           
                              Raaka-aineet:
                              Pyökki (Fagus sylvatica)
                           
                        
                              2.
                           
                           
                              Eritelmä:
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          Liuotin: etanoli/vesi-seos (noin 60/40 paino-%)
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Happopitoisuus (etikkahappona ilmaistuna): 3,5–5,2 g/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Karbonyyliyhdisteet: 6,0–10,0 g/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Fenolit 8,0–14,0 g/kg
                                       
                                    
                        
                              3.
                           
                           
                              Puhtausvaatimukset:
                              
                                          —
                                       
                                       
                                          Lyijy: < 5,0 mg/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Arseeni: < 3,0 mg/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Kadmium: < 1,0 mg/kg
                                       
                                    
                                          —
                                       
                                       
                                          Elohopea: < 1,0 mg/kg
                                       
                                    
                        
            
                  Käyttöehdot
               
               
                  Elintarvikeryhmä
               
               
                  Enimmäismäärä g/kg
               
            
                  
                              1.4
                           
                           
                              Maustetut fermentoidut maitotuotteet, myös lämpökäsitellyt tuotteet
                           
                        
               
                  0,60
               
            
                  
                              1.6.3
                           
                           
                              Muut kermat
                           
                        
               
                  0,60
               
            
                  
                              1.7
                           
                           
                              Juusto ja juustotuotteet
                           
                        
               
                  0,60
               
            
                  
                              1.8
                           
                           
                              Maitotuotteita jäljittelevät tuotteet, myös juoman valkaisuaineet
                           
                        
               
                  0,60
               
            
                  
                              2.
                           
                           
                              Rasvat ja öljyt sekä rasva- ja öljyemulsiot
                           
                        
               
                  0,40
               
            
                  
                              8.1.2
                           
                           
                              Raakalihavalmisteet sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (EY) N:o 853/2004
                           
                        
               
                  0,85
               
            
                  
                              8.2
                           
                           
                              Lihajalosteet
                           
                        
               
                  0,85
               
            
                  
                              9.2
                           
                           
                              Jalostettu kala ja jalostetut kalastustuotteet, myös nilviäiset ja äyriäiset
                           
                        
               
                  0,80
               
            
                  
                              9.3
                           
                           
                              Kalanmäti
                           
                        
               
                  0,80
               
            
                  
                              14.2
                           
                           
                              Alkoholijuomat, mukaan luettuina niiden alkoholittomat ja vähän alkoholia sisältävät vastineet
                           
                        
               
                  0,02
               
            
                  
                              15.
                           
                           
                              Pikkusuolaiset ja välipalat
                           
                        
               
                  1,30
               
            
                  Päivämäärä, josta alkaen tuote on sallittu
               
               
                  1. tammikuuta 2014
               
            
                  Päivämäärä, johon asti tuote on sallittu
               
               
                  1. tammikuuta 2024
               
            
         (1)  EUVL L 124, 20.5.2009, s. 21.
      
         (2)  EUVL L 139, 30.4.2004, s. 55.
      
         (3)  EUVL L 16, 21.1.2009, s. 3.