CELEX: 32003D0380
Language: sl
Date: 2003-05-22 00:00:00
Title: Odločba Komisije z dne 22. maja 2003 o odobritvi odstopanja od Direktive Sveta 64/433/EGS Švedski in o določitvi enakih zdravstvenih pogojev, ki jih je treba upoštevati v zvezi z razkosavanjem svežega mesa (notificirano pod dokumentarno številko K(2003)1635)Besedilo velja za EGP

Avis juridique important

|

32003D0380

Official Journal L 131 , 28/05/2003 P. 0018 - 0019

Odločba Komisijez dne 22. maja 2003o odobritvi odstopanja od Direktive Sveta 64/433/EGS Švedski in o določitvi enakih zdravstvenih pogojev, ki jih je treba upoštevati v zvezi z razkosavanjem svežega mesa(notificirano pod dokumentarno številko K(2003)1635)(Besedilo velja za EGP)(2003/380/ES)KOMISIJA EVROPSKIH SKUPNOSTI JE -ob upoštevanju Pogodbe o ustanovitvi Evropske skupnosti,ob upoštevanju Direktive Sveta 64/433/EGS z dne 26. junija 1964 o zdravstvenih pogojih za proizvodnjo in trženje svežega mesa [1], kakor je bila nazadnje spremenjena z Direktivo 95/23/ES [2], in zlasti člena 13 Direktive,ob upoštevanju naslednjega:(1) V skladu s členom 18(3) Direktive Sveta 72/462/EGS [3], kakor je bila nazadnje spremenjena z Uredbo (ES) št. 1452/2001 [4], je bila 28. januarja 1991 sprejeta odločba o dovolitvi toplega razkosavanja govejih in svinjskih trupov pod posebnimi pogoji v nekaterih obratih na Švedskem.(2) Švedska je pristopila k Skupnosti 1. januarja 1995. Zato Direktiva 72/462/EGS ni več primerna pravna podlaga za odločbo, ki dovoljuje toplo razkosavanje. Zato je treba v okviru Direktive 64/433/EGS sprejeti novo odločbo.(3) Švedski organi so v pismu z dne 15. julija 2002 Komisiji predstavili prošnjo za odstopanje od točke 46(d) Priloge I k Direktivi 64/433/EGS za razkosavanje svežega govejega in svinjskega mesa. V tej prošnji so predlagali zdravstvene pogoje, ki so enaki tistim, določenim v navedenem odstavku.(4) Ukrepi iz te odločbe so v skladu z mnenjem Stalnega odbora za prehranjevalno verigo in zdravstveno varstvo živali -SPREJELA NASLEDNJO ODLOČBO:Člen 1Ne glede na točko 46(d) Priloge I k Direktivi 64/433/EGS lahko Švedska odobri razkosavanje svežega govejega in svinjskega mesa pod pogoji, določenimi v Prilogi k tej odločbi.Člen 2Ta odločba je naslovljena na države članice.V Bruslju, 22. maja 2003Za KomisijoDavid ByrneČlan KomisijePRILOGAPosebni pogoji za razkosavanje govejih in svinjskih trupov1. Klavni trupi, ki izvirajo iz klavnic, se po hlajenju v hladilnicah, kjer je temperatura zraka pri izpuhih iz hladilnih teles taka, da se lahko trupi ohladijo na notranjo temperaturo 7 °C v 48 urah za goveje trupe in v 20 urah za svinjske trupe, prevažajo v prostore za razkosavanje, kjer temperatura ne presega 12 °C in ki se nahajajo v isti skupini zgradb kot hladilnice.2. Meso se prenese v enem samem postopku.3. Trupi se prinesejo v sobo za razkosavanje in izkostijo, preden se doseže notranja temperatura 7 °C, če se razkosavanje opravi v 48 urah po zakolu pri govejih trupih in v 20 urah pri svinjskih trupih.4. Od časa, ko se meso prinese v sobo za razkosavanje, do časa, ko se zopet da v hlajenje, ne sme preteči več kot 60 minut.5. Meso se takoj po razkosavanju in pakiranju prenese v ustrezne hladilnice.[1] UL 121, 29.7.1964, str. 2012/64.[2] UL L 243, 11.10.1995, str. 7.[3] UL L 302, 31.12.1972, str. 28.[4] UL L 198, 21.7.2001, str. 11.