CELEX: 32011R1130
Language: sk
Date: 2011-11-11 00:00:00
Title: Nariadenie Komisie (EÚ) č. 1130/2011 z  11. novembra 2011 , ktorým sa mení a dopĺňa príloha III k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 o prídavných látkach v potravinách vytvorením zoznamu Únie obsahujúceho prídavné látky v potravinách schválené na používanie v prídavných látkach v potravinách, potravinárskych enzýmoch, potravinárskych arómach a živinách Text s významom pre EHP

12.11.2011   
            
            
               SK
            
            
               Úradný vestník Európskej únie
            
            
               L 295/178
            
         NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 1130/2011
   z 11. novembra 2011,
   ktorým sa mení a dopĺňa príloha III k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 o prídavných látkach v potravinách vytvorením zoznamu Únie obsahujúceho prídavné látky v potravinách schválené na používanie v prídavných látkach v potravinách, potravinárskych enzýmoch, potravinárskych arómach a živinách
   (Text s významom pre EHP)
   EURÓPSKA KOMISIA,
   so zreteľom na Zmluvu o fungovaní Európskej únie,
   so zreteľom na nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 zo 16. decembra 2008 o prídavných látkach v potravinách (1), a najmä na jeho článok 10 a článok 30 ods. 2, 3 a 5,
   keďže:
   
               (1)
            
            
               V prílohe III k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 sa stanovuje vytvorenie zoznamov Únie obsahujúcich schválené prídavné látky v potravinách a podmienky ich používania v prídavných látkach v potravinách (časť 1 a 2), v potravinárskych enzýmoch (časť 3), potravinárskych arómach (časť 4) a v živinách alebo ich kategóriách (časť 5), ku ktorým sa môžu prídavné látky v potravinách pridať podľa článku 4 ods. 4 uvedeného nariadenia. Cieľ používania prídavných látok v potravinách spočíva v ich technologickej funkcii v prídavných látkach v potravinách alebo v enzýmoch, arómach či živinách.
            
         
               (2)
            
            
               Prídavným látkam v potravinách zaradeným do prílohy III k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 možno podľa ich základnej technologickej funkcie prídavnej látky v potravinách pripísať jednu z funkčných skupín stanovených v prílohe I. Podľa článku 9 uvedeného nariadenia však zaradenie prídavnej látky v potravinách do určitej funkčnej skupiny nebráni tomu, aby sa používala na niekoľko účelov.
            
         
               (3)
            
            
               Prídavné látky v potravinách, ktorých používanie ako nosiče v prídavných látkach v potravinách sa povoľuje v smernici Európskeho parlamentu a Rady 95/2/ES z 20. februára 1995 o potravinárskych prídavných látkach iných ako farbivá a sladidlá (2), ako aj podmienky ich používania by sa mali zahrnúť do časti 1 prílohy III k nariadeniu (ES) č. 1333/2008, keďže sa preskúmal ich súlad so všeobecnými podmienkami na zahrnutie prídavných látok v potravinách do zoznamov Únie, ako aj na ich používanie, a najmä súlad s článkom 6 ods. 1 písm. a) uvedeného nariadenia.
            
         
               (4)
            
            
               Prídavné látky v potravinách, ktoré sú uvedené v smernici 95/2/ES ako povolené nosiče a rozpúšťadlá nosičov a ktorých funkcia je iná ako nosič, by sa mali zahrnúť do časti 2 prílohy III k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 s tými istými podmienkami používania. Iné prídavné látky s funkciou inou ako nosiče by sa tiež mali zahrnúť do tohto zoznamu.
            
         
               (5)
            
            
               Prídavné látky v potravinách a nosiče, ktorých používanie sa povoľuje v potravinárskych enzýmoch podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1332/2008 zo 16. decembra 2008 o potravinárskych enzýmoch (3) a podmienkach ich používania, by sa mali zahrnúť do časti 3 prílohy III k nariadeniu (ES) č. 1333/2008.
            
         
               (6)
            
            
               Prídavné látky v potravinách, ktorých používanie v potravinárskych arómach sa povoľuje v smernici 95/2/ES a podmienky ich používania by sa mali zahrnúť do časti 4 prílohy III k nariadeniu (ES) č. 1333/2008, keďže sa preskúmal ich súlad s článkom 6 uvedeného nariadenia.
            
         
               (7)
            
            
               Prídavné látky v potravinách a nosiče, ktorých používanie je povolené v živinách v zmysle vymedzenia v nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1925/2006 z 20. decembra 2006 o pridávaní vitamínov a minerálnych látok a niektorých ďalších látok do potravín (4), ako aj v smernici Európskeho parlamentu a Rady 2002/46/ES z 10. júna 2002 o aproximácii právnych predpisov členských štátov týkajúcich sa potravinových doplnkov (5), smernici Európskeho parlamentu a Rady 2009/39/ES zo 6. mája 2009 o potravinách na osobitné výživové účely (6) a v nariadení Komisie (ES) č. 953/2009 z 13. októbra 2009 o látkach, ktoré sa na osobitné výživové účely môžu pridávať do potravín na špeciálne výživové použitie (7) a podmienky ich používania by sa mali zahrnúť do časti 5 oddielu A prílohy III k nariadeniu (ES) č. 1333/2008. Ostatné prídavné látky v potravinách s funkciou inou ako nosiče by sa takisto mali zahnúť do uvedeného zoznamu z dôvodu technologickej potreby, ktorá sa nepredpokladala v čase prijímania nariadenia (ES) č. 1333/2008.
            
         
               (8)
            
            
               Prídavné látky v potravinách, ktoré sú uvedené ako prídavné látky v potravinách povolené smernicou 95/2/ES do potravín pre dojčatá a malé deti a ktoré majú funkciu potravinárskej prídavnej látky v živinách, by sa mali s tými istými podmienkami používania zahrnúť do zoznamu uvedeného v časti 5 oddielu B prílohy III k nariadeniu (ES) č. 1333/2008. Uvedený zoznam by sa mal doplniť s ohľadom na stanovisko Vedeckého výboru pre potraviny k prídavným látkam vo výživových prípravkoch určených na používanie v počiatočnej dojčenskej výžive, následnej dojčenskej výžive a v potravinách pre dojčatá a malé deti okrem potravín na počiatočnú výživu dojčiat z 13. júna 1997 (8).
            
         
               (9)
            
            
               V záujme transparentnosti a konzistentnosti by sa mali stanoviť osobitné pravidlá týkajúce sa podmienok používania potravinárskych prídavných látok v prípravkoch z potravinárskych prídavných látok/enzýmov/živín.
            
         
               (10)
            
            
               Látky ako siričitany, benzoany, polysorbáty, estery sorbitanu a sacharózové estery by sa mali uviesť v prílohe III k nariadeniu (ES) č. 1333/2008; uvedené látky podliehajú skríningu kategórie 3 podľa správy Komisie z roku 2001 o príjme prídavných látok v potravinách v Európskej únii (9) a vzbudzujú obavy v súvislosti s hodnotou ADI. Podmienky používania uvedených látok sa môžu preskúmať v nadväznosti na očakávané stanovisko Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín v rámci programu prehodnotenia stanoveného v nariadení Komisie (EÚ) č. 257/2010 (10), ktorým sa ustanovuje program prehodnotenia povolených prídavných látok v potravinách, v ktorom sa okrem iného zahŕňa posúdenie príjmu.
            
         
               (11)
            
            
               Špecifikácie prídavných látok v potravinách, ktoré sa uvádzajú v prílohe III k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 vzťahujúce sa na pôvod, kritériá čistoty a akékoľvek iné potrebné informácie, sú stanovené v smernici Komisie 2008/128/ES z 22. decembra 2008 ktorou sa stanovujú osobitné kritériá čistoty týkajúce sa farbív určených na používanie v potravinách (11), v smernici 2008/60/ES zo 17. júna 2008 ustanovujúcej osobitné kritériá čistoty týkajúce sa sladidiel na použitie v potravinách (12) a v smernici 2008/84/ES z 27. augusta 2008 ustanovujúcej osobitné kritériá čistoty potravinárskych prídavných látok iných ako farbivá a sladidlá (13).
            
         
               (12)
            
            
               Vzhľadom na skutočnosť, že niektoré prípravky sa používajú už desaťročia, malo by sa prevádzkovateľom potravinárskych podnikov poskytnúť 24-mesačné prechodné obdobie nasledujúce po nadobudnutí účinnosti tohto nariadenia, aby sa mohli prispôsobiť požiadavkám stanoveným v časti 2, 3 a 5 oddielu A prílohy III k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 zmenenému a doplnenému týmto nariadením. Prevádzkovateľom potravinárskych podnikov by sa malo poskytnúť 18-mesačné prechodné obdobie nasledujúce po nadobudnutí účinnosti tohto nariadenia, aby sa mohli prispôsobiť požiadavkám stanoveným v časti 1 a 4 prílohy III zmenenej a doplnenej týmto nariadením.
            
         
               (13)
            
            
               Opatrenia stanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre potravinový reťazec a zdravie zvierat a Európsky parlament ani Rada proti nim nevzniesli námietku,
            
         PRIJALA TOTO NARIADENIE:
   Článok 1
   Zmena a doplnenie nariadenia (ES) č. 1333/2008
   Príloha III k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 sa nahrádza textom prílohy k tomuto nariadeniu.
   Článok 2
   Prechodné opatrenia
   Prípravky, ktoré nie sú v súlade s časťami 2, 3 a/alebo oddielom A časti 5 prílohy III k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 zmenenému a doplnenému týmto nariadením, sa môžu naďalej uvádzať na trh v súlade s vnútroštátnymi ustanoveniami, a to počas obdobia trvajúceho 24 mesiacov od nadobudnutia účinnosti tohto nariadenia. Potraviny, ktoré obsahujú takéto prípravky a ktoré boli počas tohto obdobia zákonne umiestnené na trh, sa môžu predávať až vyčerpania zásob.
   Prípravky, ktoré nie sú v súlade s časťou 1 a 4 prílohy III k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 zmenenému a doplnenému týmto nariadením, sa môžu do 31. mája 2013 naďalej uvádzať na trh v súlade s ustanoveniami príloh I až IV k smernici 95/2/ES. Potraviny, ktoré obsahujú takéto prípravky a ktoré boli počas tohto obdobia zákonne umiestnené na trh, sa môžu predávať až vyčerpania do zásob.
   Článok 3
   Nadobudnutie účinnosti
   Toto nariadenie nadobúda účinnosť dvadsiatym dňom po jeho uverejnení v Úradnom vestníku Európskej únie.
   Uplatňuje sa od 2. decembra 2011.
   
      Toto nariadenie je záväzné v celom rozsahu a priamo uplatniteľné v členských štátoch.
      V Bruseli 11. novembra 2011
      
         
            Za Komisiu
         
         
            predseda
         
         José Manuel BARROSO
      
   
   
      (1)  Ú. v. EÚ L 354, 31.12.2008, s. 16.
   
      (2)  Ú. v. ES L 61, 18.3.1995, s. 1.
   
      (3)  Ú. v. EÚ L 354, 31.12.2008, s. 7.
   
      (4)  Ú. v. EÚ L 404, 30.12.2006, s. 26.
   
      (5)  Ú. v. ES L 183, 12.7.2002, s. 51.
   
      (6)  Ú. v. EÚ L 124, 20.5.2009, s. 21.
   
      (7)  Ú. v. EÚ L 269, 14.10.2009, s. 9.
   
      (8)  Stanovisko Vedeckého výboru pre potraviny k prídavným látkam vo výživových prípravkoch určených na používanie v počiatočnej dojčenskej výžive, následnej dojčenskej výžive a detskej výžive, Správy SCF (40. séria, 1998).
   
      (9)  Správa Komisie o dietetickom príjme potravinárskych prídavných látok v Európskej únii, KOM(2001) 542 v konečnom znení
   
      (10)  Ú. v. EÚ L 80, 26.3.2010, s. 19.
   
      (11)  Ú. v. EÚ L 6, 10.1.2009, s. 20.
   
      (12)  Ú. v. EÚ L 158, 18.6.2008, s. 17.
   
      (13)  Ú. v. EÚ L 253, 20.9.2008, s. 1.
   
      PRÍLOHA
      
         
            „PRÍLOHA III
            
               Zoznam Únie obsahujúci prídavné látky v potravinách (vrátane nosičov) schválené na používanie v prídavných látkach v potravinách, potravinárskych enzýmoch, potravinárskych arómach a živinách, ako aj podmienky ich používania
            
            
               Vymedzenie pojmov
            
            
                        1.
                     
                     
                        ‚Živiny‘ sú na účely tejto prílohy vitamíny, minerálne látky a iné látky pridávané na výživové účely, ako aj látky pridávané na fyziologické účely, na ktoré sa vzťahuje nariadenie (ES) č. 1925/2006, smernica 2002/46/ES, smernica 2009/39/ES a nariadenie (ES) č. 953/2009.
                     
                  
                        2.
                     
                     
                        ‚Prípravok‘ je na účely tejto prílohy formula pozostávajúca z jednej alebo viacerých prídavných látok v potravinách, potravinárskych enzýmov a/alebo živín, do ktorých sa pridávajú látky ako sú prídavné látky v potravinách a/alebo iné zložky potravín na uľahčenie ich skladovania, predaja, štandardizácie, riedenia alebo rozpúšťania.
                     
                  ČASŤ 1
            
               Nosiče v prídavných látkach v potravinách
            
            
                        Číslo E nosiča
                     
                     
                        Názov nosiča
                     
                     
                        Najvyššie prípustné množstvo
                     
                     
                        Prídavné látky v potravinách, do ktorých sa môže nosič pridávať
                     
                  
                        E 1520
                     
                     
                        propán-1,2-diol (propylénglykol)
                     
                     
                        1 000 mg/kg v konečnej potravine (z prenosu) (1)
                        
                     
                     
                        farbivá, emulgátory a antioxydanty
                     
                  
                        E 422
                     
                     
                        glycerol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        všetky prídavné látky v potravinách
                     
                  
                        E 420
                     
                     
                        sorbitol
                     
                  
                        E 421
                     
                     
                        manitol
                     
                  
                        E 953
                     
                     
                        izomalt
                     
                  
                        E 965
                     
                     
                        maltitol
                     
                  
                        E 966
                     
                     
                        laktitol
                     
                  
                        E 967
                     
                     
                        xylitol
                     
                  
                        E 968
                     
                     
                        erytritol
                     
                  
                        E 400 – E 404
                     
                     
                        kyselina algínová – algináty (časť 6 tabuľka 7)
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        1,2-propándiolalginát
                     
                  
                        E 406
                     
                     
                        agar
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        karagénan
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        karobová guma
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        guarová guma
                     
                  
                        E 413
                     
                     
                        tragant
                     
                  
                        E 414
                     
                     
                        arabská guma (guma z akácií)
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        xantánová guma
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        pektíny
                     
                  
                        E 432 – E 436
                     
                     
                        polysorbáty (časť 6 tabuľka 4)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        protipeniace látky
                     
                  
                        E 442
                     
                     
                        fosfatidy amónne
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        antioxidanty
                     
                  
                        E 460
                     
                     
                        celulóza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        všetky prídavné látky v potravinách
                     
                  
                        E 461
                     
                     
                        metylcelulóza
                     
                  
                        E 462
                     
                     
                        etylcelulóza
                     
                  
                        E 463
                     
                     
                        hydroxypropylcelulóza
                     
                  
                        E 464
                     
                     
                        hydroxypropylmetylcelulóza
                     
                  
                        E 465
                     
                     
                        etylmetylcelulóza
                     
                  
                        E 466
                     
                     
                        karboxymetylcelulóza, sodná soľ karboxymetylcelulózy, celulózová guma
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        lecitíny
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        farbivá a antioxidanty rozpustné v tuku
                     
                  
                        E 432 – E 436
                     
                     
                        polysorbáty (časť 6 tabuľka 4)
                     
                  
                        E 470b
                     
                     
                        horečnaté soli mastných kyselín
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        mono- a diglyceridy mastných kyselín
                     
                  
                        E 472a
                     
                     
                        estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou octovou
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou citrónovou
                     
                  
                        E 472e
                     
                     
                        estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou mono- a diacetylvínnou
                     
                  
                        E 473
                     
                     
                        sacharózové estery mastných kyselín
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        estery mastných kyselín s polyglycerolom
                     
                  
                        E 491 – E 495
                     
                     
                        estery sorbitanu (časť 6 tabuľka 5)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        farbivá a protipeniace činidlá
                     
                  
                        E 1404
                     
                     
                        oxidovaný škrob
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        všetky prídavné látky v potravinách
                     
                  
                        E 1410
                     
                     
                        monoškrobfosfát
                     
                  
                        E 1412
                     
                     
                        diškrobfosfát
                     
                  
                        E 1413
                     
                     
                        fosfátovaný diškrobfosfát
                     
                  
                        E 1414
                     
                     
                        acetylovaný diškrobfosfát
                     
                  
                        E 1420
                     
                     
                        acetylovaný škrob
                     
                  
                        E 1422
                     
                     
                        acetylovaný diškrobadipát
                     
                  
                        E 1440
                     
                     
                        hydroxypropyl škrob
                     
                  
                        E 1442
                     
                     
                        hydroxypropyl diškrobfosfát
                     
                  
                        E 1450
                     
                     
                        škrobový oktenyljantaran sodný
                     
                  
                        E 1451
                     
                     
                        acetylovaný oxidovaný škrob
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        uhličitan vápnika
                     
                  
                        E 263
                     
                     
                        octan vápenatý
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        citrany sodné
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        citrany draselné
                     
                  
                        E 341
                     
                     
                        fosforečnany vápenaté
                     
                  
                        E 501
                     
                     
                        uhličitany draselné
                     
                  
                        E 504
                     
                     
                        uhličitany horečnaté
                     
                  
                        E 508
                     
                     
                        chlorid draselný
                     
                  
                        E 509
                     
                     
                        chlorid vápenatý
                     
                  
                        E 511
                     
                     
                        chlorid horečnatý
                     
                  
                        E 514
                     
                     
                        sírany sodné
                     
                  
                        E 515
                     
                     
                        sírany draselné
                     
                  
                        E 516
                     
                     
                        síran vápenatý
                     
                  
                        E 517
                     
                     
                        síran amónny
                     
                  
                        E 577
                     
                     
                        glukonan draselný
                     
                  
                        E 640
                     
                     
                        glycín a jeho sodná soľ
                     
                  
                        E 1505 (1)
                        
                     
                     
                        trietylcitrát
                     
                  
                        E 1518 (1)
                        
                     
                     
                        triacetylglycerol (triacetín)
                     
                  
                        E 551
                     
                     
                        oxid kremičitý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        emulgátory a farbivá
                     
                  
                        E 552
                     
                     
                        kremičitan vápenatý
                     
                  
                        E 553b
                     
                     
                        mastenec
                     
                     
                        50 mg/kg vo farbiacom prípravku
                     
                     
                        farbivá
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        biely a žltý včelí vosk
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        farbivá
                     
                  
                        E 1200
                     
                     
                        polydextróza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        všetky prídavné látky v potravinách
                     
                  
                        E 1201
                     
                     
                        polyvinylpyrolidón
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        sladidlá
                     
                  
                        E 1202
                     
                     
                        polyvinylpolypyrolidón
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        lecitíny
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        povlakové látky na ovocie
                     
                  
                        E 432 – E 436
                     
                     
                        polysorbáty
                     
                  
                        E 470a
                     
                     
                        sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselín
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        mono- a diglyceridy mastných kyselín
                     
                  
                        E 491 – E 495
                     
                     
                        estery sorbitanu
                     
                  
                        E 570
                     
                     
                        mastné kyseliny
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        dimetyl polysiloxán
                     
                  
                        E 1521
                     
                     
                        polyetylénglykol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        sladidlá
                     
                  
                        E 425
                     
                     
                        konjak
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        všetky prídavné látky v potravinách
                     
                  
                        E 459
                     
                     
                        beta cyklodextrín
                     
                     
                        1 000 mg/kg v konečnej potravine
                     
                     
                        všetky prídavné látky v potravinách
                     
                  
                        E 468
                     
                     
                        sieťovaná sodná soľ karboxymetylcelulózy
                        sieťovaná celulózová guma
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        sladidlá
                     
                  
                        E 469
                     
                     
                        enzymaticky hydrolyzovaná karboxymetylcelulóza
                        enzymaticky hydrolyzovaná celulózová guma
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        všetky prídavné látky v potravinách
                     
                  
                        E 555
                     
                     
                        kremičitan hlinitodraselný
                     
                     
                        90 % v porovnyní s pigmentom
                     
                     
                        v E 171 oxide titaničitom a E 172 oxidoch a hydroxidoch železa
                     
                  ČASŤ 2
            
               Prídavné látky v potravinách iné ako nosiče v prídavných látkach v potravinách
                (2)
            
            
                        Číslo E pridanej prídavnej látky v potravinách
                     
                     
                        Názov pridanej prídavnej látky v potravinách
                     
                     
                        Najvyššie prípustné množstvo
                     
                     
                        Prípravky prídavnej látky v potravinách, do ktorých sa môže prídavná látka v potravinách pridávať
                     
                  
                        Tabuľka 1
                     
                     
                         
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        všetky prípravky prídavnej látky v potravinách
                     
                  
                        E 200 – E 203
                     
                     
                        kyselina sorbová – sorbany (časť 6 tabuľka 2)
                     
                     
                        1 500 mg/kg samostatne alebo v kombinácii v prípravku 15 mg/kg v konečnom výrobku vyjadrené ako voľná kyselina
                     
                     
                        farbiace prípravky
                     
                  
                        E 210
                     
                     
                        kyselina benzoová
                     
                  
                        E 211
                     
                     
                        benzoan sodný
                     
                  
                        E 212
                     
                     
                        benzoan draselný
                     
                  
                        E 220 – E 228
                     
                     
                        oxid siričitý – siričitany (časť 6 tabuľka 3)
                     
                     
                        100 mg/kg v prípravku a 2 mg/kg vyjadrené ako SO2 v konečnom výrobku podľa výpočtu
                     
                     
                        farbiace prípravky (okrem E 163 antokyanínov, E 150b kaustického sulfitového karamelu a E 150d amoniakového sulfitového karamelu) (3)
                        
                     
                  
                        E 320
                     
                     
                        butylhydroxyanizol (BHA)
                     
                     
                        20 mg/kg samostatne alebo v kombinácii (vyjadrený vo vzťahu k tuku) v prípravku, 0,4 mg/kg v konečnom výrobku (samostatne alebo v kombinácii)
                     
                     
                        emulgátory obsahujúce mastné kyseliny
                     
                  
                        E 321
                     
                     
                        butylhydroxytoluén (BHT)
                     
                  
                        E 338
                     
                     
                        kyselina fosforečná
                     
                     
                        40 000 mg/kg samostatne alebo v kombinácii v prípravku (vyjadrené ako P2O5)
                     
                     
                        prípravky farbiva E 163 antokyanínov
                     
                  
                        E 339
                     
                     
                        fosforečnany sodné
                     
                  
                        E 340
                     
                     
                        fosforečnany draselné
                     
                  
                        E 343
                     
                     
                        fosforečnany horečnaté
                     
                  
                        E 450
                     
                     
                        difosforečnany
                     
                  
                        E 451
                     
                     
                        trifosforečnany
                     
                  
                        E 341
                     
                     
                        fosforečnany vápenaté
                     
                     
                        40 000 mg/kg v prípravku (vyjadrené ako P2O5)
                     
                     
                        farbiace a emulgačné prípravky
                     
                  
                        10 000 mg/kg v prípravku (vyjadrené ako P2O5)
                     
                     
                        prípravky polyolov
                     
                  
                        10 000 mg/kg v prípravku (vyjadrené ako P2O5)
                     
                     
                        prípravky E 412 guarovej gumy
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        extrakty z rozmarínu
                     
                     
                        1 000 mg/kg v prípravku, 5 mg/kg v konečnom výrobku vyjadrené ako suma karnozolu a kyseliny karnozovej
                     
                     
                        farbiace prípravky
                     
                  
                        E 416
                     
                     
                        guma karaya
                     
                     
                        50 000 mg/kg v prípravku, 1 mg/kg v konečnom výrobku
                     
                     
                        farbiace prípravky
                     
                  
                        E 432 – E 436
                     
                     
                        polysorbáty
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        prípravky farbív, antioxydantov rozpustných v tuku a povlakových látok na ovocie
                     
                  
                        E 473
                     
                     
                        sacharózové estery mastných kyselín
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        prípravky farbív a antioxidantov rozpustných v tuku
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        estery polyglycerolu s mastnými kyselinami
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        prípravky farbív a antioxidantov rozpustných v tuku
                     
                  
                        E 476
                     
                     
                        polyglycerolpolyricínoleát
                     
                     
                        50 000 mg/kg v prípravku, 500 mg/kg v konečnej potravine
                     
                     
                        ako emulgátor v prípravkoch farbív používaných v:
                        
                                     
                                 
                                 
                                    Surimi a rybie produkty japonského druhu (Kamaboko) (E 120 košenila, kyselina karmínová, karmíny)
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Mäsové výrobky, rybacie pasty a ovocné prípravky používané v ochutených mliečnych výrobkoch a dezertoch (E 163 antokyaníny, E 100 kurkumín a E 120 košenila, kyselina karmínová, karmíny)
                                 
                              
                  
                        E 491 – E 495
                     
                     
                        estery sorbitanu (časť 6 tabuľka 5)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        prípravky farbív, protipeniacich látok a povlakových látok na ovocie
                     
                  
                        E 551
                     
                     
                        oxid kremičitý
                     
                     
                        50 000 mg/kg v prípravku
                     
                     
                        prípravky farbív v suchom prášku
                     
                  
                        10 000 mg/kg v prípravku
                     
                     
                        E 508 chlorid draselný a prípravky E 412 guarovej gumy
                     
                  
                        E 551
                     
                     
                        oxid kremičitý
                     
                     
                        50 000 mg/kg v prípravku
                     
                     
                        prípravky emulgátorov v suchom prášku
                     
                  
                        E 552
                     
                     
                        kremičitan vápenatý
                     
                  
                        E 551
                     
                     
                        oxid kremičitý
                     
                     
                        10 000 mg/kg v prípravku
                     
                     
                        prípravky polyolov v suchom prášku
                     
                  
                        E 552
                     
                     
                        kremičitan vápenatý
                     
                  
                        E 553a
                     
                     
                        kremičitan horečnatý
                     
                  
                        E 553b
                     
                     
                        mastenec
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        dimetyl polysiloxán
                     
                     
                        200 mg/kg v prípravku, 0,2 mg/l v konečnej potravine
                     
                     
                        prípravky farbív E 160a karotény, E 160b annatto, bixín, norbixín, E 160c extrakt z papriky, kapsatín, kapsorubín, E 160d lykopén a E 160e beta-apo-8’-karotenál
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        karnaubský vosk
                     
                     
                        130 000 mg/kg v prípravku, 1 200 mg/kg v konečnom výrobku zo všetkých zdrojov
                     
                     
                        ako stabilizátor v prípravkoch zo sladidiel a/alebo kyselín určených na použitie v žuvačkách
                     
                  
               Poznámka:   Všeobecné pravidlá týkajúce sa podmienok používania prídavných látok v potravinách v časti 2
            
            
                        1.
                     
                     
                        Prídavné látky v potravinách uvedené v časti 6 tabuľke 1 tejto prílohy, ktorých používanie je všeobecne povolené v potravinách pri dodržaní všeobecnej zásady ‚quantum satis‘ zahrnutej do prílohy II časti C(1) skupiny I, boli zahrnuté ako prídavné látky v potravinách (na iný účel ako nosiče) do prídavných látok v potravinách pri dodržaní všeobecnej zásady ‚quantum satis‘, ak sa neuvádza inak.
                     
                  
                        2.
                     
                     
                        V prípade fosforečnanov a kremičitanov sa najvyššie prípustné množstvá stanovili len v prípravku z prídavnej látky v potravinách a nie v konečnej potravine.
                     
                  
                        3.
                     
                     
                        V prípade všetkých ostatných prídavných látok v potravinách s číselnou hodnotou ADI sa najvyššie prípustné množstvá stanovili pre prípravok z prídavnej látky v potravinách a konečnú potravinu.
                     
                  
                        4.
                     
                     
                        Nepovoľujú sa žiadne prídavné látky v potravinách s funkciou farbiva, sladidla alebo zvýrazňovača vône a chuti.
                     
                  ČASŤ 3
            
               Prídavné látky v potravinách vrátane nosičov v potravinárskych enzýmoch
                (4)
            
            
                        Číslo E pridanej prídavnej látky v potravinách
                     
                     
                        Názov pridanej prídavnej látky v potravinách
                     
                     
                        Najvyššie prípustné množstvo v enzymatickom prípravku
                     
                     
                        Najvyššie prípustné množstvo v konečnej potravine okrem nápojov
                     
                     
                        Najvyššie prípustné množstvo v nápojoch
                     
                     
                        Môže sa používať ako nosič?
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        uhličitan vápenatý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 200
                     
                     
                        kyselina sorbová
                     
                     
                        20 000 mg/kg (samostatne alebo v kombinácii, vyjadrené ako voľná kyselina)
                     
                     
                        20 mg/kg
                     
                     
                        10 mg/l
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 202
                     
                     
                        sorban draselný
                     
                  
                        E 210
                     
                     
                        kyselina benzoová
                     
                     
                        5 000 mg/kg (samostatne alebo v kombinácii vyjadrené ako voľná kyselina)
                        12 000 mg/kg v syridle
                     
                     
                        1,7 mg/kg
                        5 mg/kg v syre, v ktorom sa použilo syridlo
                     
                     
                        0,85 mg/l
                        2,5 mg/l v nápojoch na báze srvátky, v ktorých sa použilo syridlo
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 211
                     
                     
                        benzoan sodný
                     
                  
                        E 214
                     
                     
                        etyl-p-hydroxybenzoan
                     
                     
                        2 000 mg/kg (samostatne alebo v kombinácii, vyjadrené ako voľná kyselina)
                     
                     
                        2 mg/kg
                     
                     
                        1 mg/l
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 215
                     
                     
                        etyl-p-hydroxybenzoan sodný
                     
                  
                        E 218
                     
                     
                        metyl-p-hydroxybenzoan
                     
                  
                        E 219
                     
                     
                        metyl-p-hydroxybenzoan sodný
                     
                  
                        E 220
                     
                     
                        oxid siričitý
                     
                     
                        2 000 mg/kg (samostatne alebo v kombinácii, vyjadrené ako SO2)
                        5 000 mg/kg len v potravinárskych enzýmoch určených na varenie piva
                        6 000 mg/kg len pre beta-amylázu z jačmeňa
                        10 000 mg/kg len pre papaín v tuhej forme
                     
                     
                        2 mg/kg
                     
                     
                        2 mg/l
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 221
                     
                     
                        siričitan sodný
                     
                  
                        E 222
                     
                     
                        hydrogénsiričitan sodný
                     
                  
                        E 223
                     
                     
                        disiričitan sodný
                     
                  
                        E 224
                     
                     
                        disiričitan draselný
                     
                  
                        E 250
                     
                     
                        dusitan sodný
                     
                     
                        500 mg/kg
                     
                     
                        0,01 mg/kg
                     
                     
                        nepoužíva sa
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 260
                     
                     
                        kyselina octová
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 261
                     
                     
                        octan draselný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 262
                     
                     
                        octany sodné
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 263
                     
                     
                        octan vápenatý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        kyselina mliečna
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 281
                     
                     
                        propionan sodný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        50 mg/l
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 290
                     
                     
                        oxid uhličitý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 296
                     
                     
                        kyselina jablčná
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        kyselina askorbová
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        askorban sodný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        askorban vápenatý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 304
                     
                     
                        estery mastných kyselín s kyselinou askorbovou
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 306
                     
                     
                        tokoferolový extrakt
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 307
                     
                     
                        alfa-tokoferol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 308
                     
                     
                        gama-tokoferol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 309
                     
                     
                        delta-tokoferol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        lecitíny
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 325
                     
                     
                        mliečnan sodný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 326
                     
                     
                        mliečnan draselný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 327
                     
                     
                        mliečnan vápenatý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        kyselina citrónová
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        citrany sodné
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        citrany draselné
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        citrany vápenaté
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 334
                     
                     
                        kyselina vínna (L(+)-)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 335
                     
                     
                        vínany sodné
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 336
                     
                     
                        vínany draselné
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 337
                     
                     
                        vínan sodnodraselný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 350
                     
                     
                        jablčnany sodné
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 338
                     
                     
                        kyselina fosforečná
                     
                     
                        10 000 mg/kg (vyjadrená ako P2O5)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 339
                     
                     
                        fosforečnany sodné
                     
                     
                        50 000 mg/kg (samostatne alebo v kombinácii, vyjadrené ako P2O5)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 340
                     
                     
                        fosforečnany draselné
                     
                  
                        E 341
                     
                     
                        fosforečnany vápenaté
                     
                  
                        E 343
                     
                     
                        fosforečnany horečnaté
                     
                  
                        E 351
                     
                     
                        jablčnan draselný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 352
                     
                     
                        jablčnany vápenaté
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 354
                     
                     
                        vínan vápenatý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 380
                     
                     
                        citran amónny/trojamónny
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 400
                     
                     
                        kyselina algínová
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 401
                     
                     
                        alginát sodný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 402
                     
                     
                        alginát draselný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 403
                     
                     
                        alginát amónny
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 404
                     
                     
                        alginát vápenatý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 406
                     
                     
                        agar
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        karagénan
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 407a
                     
                     
                        spracovaná chaluha euchema
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        karobová guma
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        guarová guma
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 413
                     
                     
                        tragant
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 414
                     
                     
                        arabská guma
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        xantánová guma
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 417
                     
                     
                        guma tara
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 418
                     
                     
                        guma gellan
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 420
                     
                     
                        sorbitol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 421
                     
                     
                        manitol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 422
                     
                     
                        glycerol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        pektíny
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 450
                     
                     
                        difosforečnany
                     
                     
                        50 000 mg/kg (samostatne alebo v kombinácii, vyjadrené ako P2O5)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 451
                     
                     
                        trifosforečnany
                     
                  
                        E 452
                     
                     
                        polyfosforečnany
                     
                  
                        E 460
                     
                     
                        celulóza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 461
                     
                     
                        metylcelulóza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 462
                     
                     
                        etylcelulóza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 463
                     
                     
                        hydroxypropylcelulóza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 464
                     
                     
                        hydroxypropylmetylcelulóza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 465
                     
                     
                        etylmetylcelulóza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 466
                     
                     
                        karboxymetylcelulóza
                        karboxymetylcelulóza sodná
                        celulózová guma
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 469
                     
                     
                        enzymaticky hydrolyzovaná karboxymetylcelulóza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 470a
                     
                     
                        sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselín
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 470b
                     
                     
                        horečnaté soli mastných kyselín
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        mono- a diglyceridy mastných kyselín
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 472a
                     
                     
                        estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou octovou
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 472b
                     
                     
                        estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou mliečnou
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou citrónovou
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 472d
                     
                     
                        estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou vínnou
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 472e
                     
                     
                        estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou mono- a diacetylvínnou
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 472f
                     
                     
                        zmesné estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou octovou a vínnou
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 473
                     
                     
                        sacharózové estery mastných kyselín
                     
                     
                        50 000 mg/kg
                     
                     
                        50 mg/kg
                     
                     
                        25 mg/l
                     
                     
                        áno, len ako nosič
                     
                  
                        E 500
                     
                     
                        uhličitany sodné
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 501
                     
                     
                        uhličitany draselné
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno, len E 501i) uhličitan draselný
                     
                  
                        E 503
                     
                     
                        uhličitany amónne
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 504
                     
                     
                        uhličitany horečnaté
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 507
                     
                     
                        kyselina chlorovodíková
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 508
                     
                     
                        chlorid draselný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 509
                     
                     
                        chlorid vápenatý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 511
                     
                     
                        chlorid horečnatý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 513
                     
                     
                        kyselina sírová
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 514
                     
                     
                        sírany sodné
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno, len E 514i síran sodný
                     
                  
                        E 515
                     
                     
                        sírany draselné
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 516
                     
                     
                        síran vápenatý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 517
                     
                     
                        síran amónny
                     
                     
                        100 000 mg/kg
                     
                     
                        100 mg/kg
                     
                     
                        50 mg/l
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 524
                     
                     
                        hydroxid sodný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 525
                     
                     
                        hydroxid draselný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 526
                     
                     
                        hydroxid vápenatý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 527
                     
                     
                        hydroxid amónny
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 528
                     
                     
                        hydroxid horečnatý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 529
                     
                     
                        oxid vápenatý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 530
                     
                     
                        oxid horečnatý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 551
                     
                     
                        oxid kremičitý
                     
                     
                        50 000 mg/kg v prípravku vo forme suchého prášku
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 570
                     
                     
                        mastné kyseliny
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 574
                     
                     
                        kyselina glukónová
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        glukono-delta-laktón
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 576
                     
                     
                        glukonan sodný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 577
                     
                     
                        glukonan draselný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 578
                     
                     
                        glukonan vápenatý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 640
                     
                     
                        glycín a jeho sodná soľ
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 920
                     
                     
                        L-cysteín
                     
                     
                        10 000 mg/kg
                     
                     
                        10 mg/kg
                     
                     
                        5 mg/l
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 938
                     
                     
                        argón
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 939
                     
                     
                        hélium
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 941
                     
                     
                        dusík
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 942
                     
                     
                        oxid dusný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 948
                     
                     
                        kyslík
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 949
                     
                     
                        vodík
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 965
                     
                     
                        maltitol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 966
                     
                     
                        laktitol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno (len ako nosič)
                     
                  
                        E 967
                     
                     
                        xylitol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno (len ako nosič)
                     
                  
                        E 1200
                     
                     
                        polydextróza
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 1404
                     
                     
                        oxidovaný škrob
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 1410
                     
                     
                        monoškrobfosfát
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 1412
                     
                     
                        diškrobfosfát
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 1413
                     
                     
                        fosfátový diškrobfosfát
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 1414
                     
                     
                        acetylovaný diškrobfosfát
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 1420
                     
                     
                        acetylovaný škrob
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 1422
                     
                     
                        acetylovaný diškrobadipát
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 1440
                     
                     
                        hydroxypropyl škrob
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 1442
                     
                     
                        hydroxypropyl diškrobfosfát
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 1450
                     
                     
                        škrobový oktenyljantaran sodný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 1451
                     
                     
                        acetylovaný oxidovaný škrob
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        áno
                     
                  
                        E 1520
                     
                     
                        propán-1,2-diol (propylénglykol)
                     
                     
                        500 g/kg
                     
                     
                        
                            (5)
                        
                     
                     
                        
                            (5)
                        
                     
                     
                        áno, len ako nosič
                     
                  
               Poznámka:   Všeobecné pravidlá týkajúce sa podmienok používania prídavných látok v potravinách v časti 3
            
            
                        1.
                     
                     
                        Prídavné látky v potravinách uvedené v časti 6 tabuľke 1 tejto prílohy, ktorých používanie je všeobecne povolené v potravinách pri dodržaní všeobecnej zásady ‚quantum satis‘ zahrnutej do prílohy II časti C(1) skupiny I, boli zahrnuté ako prídavné látky v potravinách do potravinárskych enzýmov pri dodržaní všeobecnej zásady ‚quantum satis‘, ak sa neuvádza inak.
                     
                  
                        2.
                     
                     
                        V prípade používania fosforečnanov a kremičitanov ako prídavných látok v potravinách sa najvyššie prípustné množstvá stanovili len v potravinárskom enzymatickom prípravku a nie v konečnej potravine.
                     
                  
                        3.
                     
                     
                        V prípade všetkých ostatných prídavných látok v potravinách s číselnou hodnotou ADI sa najvyššie prípustné množstvá stanovili pre enzymatický prípravok z prídavnej látky v potravinách a pre konečnú potravinu.
                     
                  
                        4.
                     
                     
                        Nepovoľujú sa žiadne prídavné látky v potravinách s funkciou farbiva, sladidla alebo zvýrazňovača vône a chuti.
                     
                  ČASŤ 4
            
               Prídavné látky v potravinách vrátane nosičov v potravinárskych arómach
            
            
                        Číslo E prídavnej látky v potravinách
                     
                     
                        Názov prídavnej látky v potravinách
                     
                     
                        Kategórie aróm, do ktorých sa prídavná látka môže pridávať
                     
                     
                        Najvyššie prípustné množstvo
                     
                  
                        Tabuľka I
                     
                     
                         
                     
                     
                        všetky arómy
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 420
                        E 421
                        E 953
                        E 965
                        E 966
                        E 967
                        E 968
                     
                     
                        sorbitol
                        manitol
                        izomalt
                        maltitol
                        laktitol
                        xylitol
                        erytritol
                     
                     
                        všetky arómy
                     
                     
                        
                           quantum satis na účely iné ako sladenie, nie ako zvýrazňovače vône a chuti
                     
                  
                        E 200 – E 203
                        E 210
                        E 211
                        E 212
                        E 213
                     
                     
                        kyselina sorbová a sorbany
                        (časť 6 tabuľka 2),
                        kyselina benzoová
                        benzoan sodný
                        benzoan draselný
                        benzoan vápenatý
                     
                     
                        všetky arómy
                     
                     
                        1 500 mg/kg (samostatne alebo v kombinácii vyjadrené ako voľná kyselina) v arómach
                     
                  
                        E 310
                        E311
                        E 312
                        E 319
                        E 320
                     
                     
                        propylgalát
                        oktylgalát
                        dodecylgalát
                        terciárny butylhydrochinón (TBHQ)
                        butylhydroxyanizol (BHA)
                     
                     
                        esenciálne oleje
                     
                     
                        1 000 mg/kg (galáty a BHA, samostatne alebo v kombinácii) v esenciálnych olejoch
                     
                  
                        arómy iné ako esenciálne oleje
                     
                     
                        100 mg/kg (6) (galáty, samostatne alebo v kombinácii)
                        200 mg/kg (6) (TBHQ a BHA, samostatne alebo v kombinácii) v arómach
                     
                  
                        E 338 – E 452
                     
                     
                        kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany (časť 6 tabuľka 6)
                     
                     
                        všetky arómy
                     
                     
                        40 000 mg/kg (samostatne alebo v kombinácii vyjadrené ako P2O5) v arómach
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        extrakty z rozmarínu
                     
                     
                        všetky arómy
                     
                     
                        1 000 mg/kg (vyjadrené ako suma karnozolu a kyseliny karnozolovej) v arómach
                     
                  
                        E 416
                     
                     
                        guma karaya
                     
                     
                        všetky arómy
                     
                     
                        50 000 mg/kg v arómach
                     
                  
                        E 425
                     
                     
                        konjak
                     
                     
                        všetky arómy
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 432 – E 436
                     
                     
                        polysorbáty (časť 6 tabuľka 4)
                     
                     
                        všetky arómy okrem tekutých dymových aróm a aróm na báze korenistých oleoživíc (7)
                        
                     
                     
                        10 000 mg/kg v arómach
                     
                  
                        potraviny s obsahom tekutých dymov arómy a arómy na báze korenistých oleoživíc
                     
                     
                        1 000 mg/kg v konečnej potravine
                     
                  
                        E 459
                     
                     
                        beta-cyklodextrín
                     
                     
                        arómy v kapsulách v:
                     
                  
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    aromatizovaných čajoch a aromatizovaných práškových instantných nápojoch
                                 
                              
                     
                        500 mg/l v konečnej potravine
                     
                  
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    ochutené snacky
                                 
                              
                     
                        1 000 mg/kg v potravinách pripravených na konzumáciu alebo vo forme pripravenej podľa návodu výrobcu
                     
                  
                        E 551
                     
                     
                        oxid kremičitý
                     
                     
                        všetky arómy
                     
                     
                        50 000 mg/kg v arómach
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        dimetylpolysiloxán
                     
                     
                        všetky arómy
                     
                     
                        10 mg/kg v arómach
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        včelí vosk
                     
                     
                        arómy v nealkoholických aromatizovaných nápojoch
                     
                     
                        200 mg/l v aromatizovaných nápojoch
                     
                  
                        E 1505
                     
                     
                        trietylcitrát
                     
                     
                        všetky arómy
                     
                     
                        3 000 mg/kg zo všetkých zdrojov v potravinách pripravených na konzum alebo vo forme pripravenej podľa návodu výrobcu; samostatne alebo v kombinácii. V prípade nápojov okrem krémových likérov najvyššie prípustné množstvo E 1520 predstavuje 1 000 mg/l.
                     
                  
                        E 1517
                     
                     
                        glyceryl diacetát (diacetín)
                     
                  
                        E 1518
                     
                     
                        triacetylglycerol (triacetín)
                     
                  
                        E 1520
                     
                     
                        propán-1,2-diol (propylénglykol)
                     
                  
                        E 1519
                     
                     
                        benzylalkohol
                     
                     
                        arómy pre:
                     
                  
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    likéry, aromatizované vína, aromatizované nápoje na báze vína a koktaily na báze aromatizovaných vínnych produktov
                                 
                              
                     
                        100 mg/l v konečnej potravine
                     
                  
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    cukrovinky vrátane čokolády a jemného pečiva
                                 
                              
                     
                        250 mg/kg zo všetkých zdrojov v potravinách pripravených na konzum alebo vo forme pripravenej podľa návodu výrobcu
                     
                  ČASŤ 5
            
               Potravinárske prídavné látky v živinách
            
            
               Časť A
            
            
                        —
                     
                     
                        Potravinárske prídavné látky v živinách okrem živín určených na použitie v potravinách pre dojčatá a malé deti uvedených v bode 13.1 časti E prílohy II
                        
                                    Číslo E prídavnej látky v potravinách
                                 
                                 
                                    Názov prídavnej látky v potravinách
                                 
                                 
                                    Najvyššie prípustné množstvo
                                 
                                 
                                    Živina, do ktorej sa prídavná látka v potravinách môže pridávať
                                 
                                 
                                    Môže sa používať ako nosič?
                                 
                              
                                    E 170
                                 
                                 
                                    uhličitan vápenatý
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 260
                                 
                                 
                                    kyselina octová
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 261
                                 
                                 
                                    octan draselný
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 262
                                 
                                 
                                    octany sodné
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 263
                                 
                                 
                                    octan vápenatý
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 270
                                 
                                 
                                    kyselina mliečna
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 290
                                 
                                 
                                    oxid uhličitý
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 296
                                 
                                 
                                    kyselina jablčná
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 300
                                 
                                 
                                    kyselina askorbová
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 301
                                 
                                 
                                    askorban sodný
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 302
                                 
                                 
                                    askorban vápenatý
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 304
                                 
                                 
                                    estery mastných kyselín a kyseliny askorbovej
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 306
                                 
                                 
                                    extrakt tokoferolu
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 307
                                 
                                 
                                    alfa-tokoferol
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 308
                                 
                                 
                                    gama-tokoferol
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 309
                                 
                                 
                                    delta-tokoferol
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 322
                                 
                                 
                                    lecitíny
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 325
                                 
                                 
                                    mliečnan sodný
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 326
                                 
                                 
                                    mliečnan draselný
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 327
                                 
                                 
                                    mliečnan vápenatý
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 330
                                 
                                 
                                    kyselina citrónová
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 331
                                 
                                 
                                    citrany sodné
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 332
                                 
                                 
                                    citrany draselné
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 333
                                 
                                 
                                    citrany vápenaté
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 334
                                 
                                 
                                    kyselina vínna (L(+)-)
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 335
                                 
                                 
                                    vínany sodné
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 336
                                 
                                 
                                    vínany draselné
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 337
                                 
                                 
                                    vínan sodno-draselný
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 338 – E 452
                                 
                                 
                                    kyselina fosforečná – fosforečnany – di- tri- a polyfosforečnany (časť 6 tabuľka 6)
                                 
                                 
                                    40 000 mg/kg vyjadrené ako P2O5 v prípravku s obsahom živín
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 350
                                 
                                 
                                    jablčnany sodné
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 351
                                 
                                 
                                    jablčnan draselný
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 352
                                 
                                 
                                    jablčnany vápenaté
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 354
                                 
                                 
                                    vínan vápenatý
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 380
                                 
                                 
                                    citran amónny
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 392
                                 
                                 
                                    extrakty z rozmarínu
                                 
                                 
                                    1 000 mg/kg prípravku betakaroténu a lykopénu, 5 mg/kg v konečnom produkte vyjadrené ako suma karnozolu a kyseliny karnozolovej
                                 
                                 
                                    v betakaroténových a lykopénových prípravkoch
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 400 – E 404
                                 
                                 
                                    kyselina algínová – algináty (časť 6 tabuľka 7)
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 406
                                 
                                 
                                    agar
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 407
                                 
                                 
                                    karagénan
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 407a
                                 
                                 
                                    spracovaná chaluha euchema
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 410
                                 
                                 
                                    karobová guma (svätojánsky chlieb)
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 412
                                 
                                 
                                    guarová guma
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 413
                                 
                                 
                                    tragantová guma
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 414
                                 
                                 
                                    arabská guma
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 415
                                 
                                 
                                    xantánová guma
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 417
                                 
                                 
                                    guma tara
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 418
                                 
                                 
                                    guma gellan
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 420
                                 
                                 
                                    sorbitol
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno, len ako nosič
                                 
                              
                                    E 421
                                 
                                 
                                    manitol
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno, len ako nosič
                                 
                              
                                    E 422
                                 
                                 
                                    glycerol
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 432 – E 436
                                 
                                 
                                    polysorbáty (časť 6 tabuľka 4)
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis len v prípravkoch betakaroténu, luteínu, lykopénu a vitamínu E. V prípravkoch vitamínu A a D najvyššie prípustné množstvo v konečnej potravine 2 mg/kg
                                 
                                 
                                    iba v prípravkoch beta karoténu, luteínu, lykopénu a vitamínov A, D, a E
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 440
                                 
                                 
                                    pektíny
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 459
                                 
                                 
                                    beta-cyklodextrín
                                 
                                 
                                    100 000 mg/kg v prípravku a 1 000 mg/kg v konečnej potravine
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 460
                                 
                                 
                                    celulóza
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 461
                                 
                                 
                                    metylcelulóza
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 462
                                 
                                 
                                    etylcelulóza
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 463
                                 
                                 
                                    hydroxypropylcelulóza
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 464
                                 
                                 
                                    hydroxypropylmetylcelulóza
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 465
                                 
                                 
                                    etylmetylcelulóza
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 466
                                 
                                 
                                    sodná soľ karboxymetylcelulózy
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 469
                                 
                                 
                                    enzymaticky hydrolyzovaná karboxymetylcelulóza
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 470a
                                 
                                 
                                    sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselín
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 470b
                                 
                                 
                                    horečnaté soli mastných kyselín
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 471
                                 
                                 
                                    mono- a diglyceridy mastných kyselín
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 472a
                                 
                                 
                                    estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou octovou
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 472b
                                 
                                 
                                    estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou mliečnou
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 472c
                                 
                                 
                                    estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou citrónovou
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 472d
                                 
                                 
                                    estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou vínnou
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 472e
                                 
                                 
                                    estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou mono- adiacetylvínnou
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 472f
                                 
                                 
                                    zmesné estery mono– a diacylglyceridov mastných kyselín s kyselinami octovou a vínnou
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 473
                                 
                                 
                                    sacharózové estery mastných kyselín
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    v prípravkoch betakaroténu, luteínu, lykopénu a vitamínu E
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    2 mg/kg v konečnej potravine
                                 
                                 
                                    v prípravkoch vitamínu A a D
                                 
                              
                                    E 475
                                 
                                 
                                    estery polyglycerolu s mastnými kyselinami
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    v prípravkoch betakaroténu, luteínu, lykopénu a vitamínu E
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    2 mg/kg v konečnej potravine
                                 
                                 
                                    v prípravkoch vitamínu A a D
                                 
                              
                                    E 491 – E 495
                                 
                                 
                                    estery sorbitanu (časť 6 tabuľka 5)
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    v prípravkoch betakaroténu, luteínu, lykopénu a vitamínu E
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    2 mg/kg v konečnej potravine
                                 
                                 
                                    v prípravkoch vitamínu A a D
                                 
                              
                                    E 500
                                 
                                 
                                    uhličitany sodné
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 501
                                 
                                 
                                    uhličitany draselné
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 503
                                 
                                 
                                    uhličitany amónne
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 504
                                 
                                 
                                    uhličitany horečnaté
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 507
                                 
                                 
                                    kyselina chlorovodíková
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 508
                                 
                                 
                                    chlorid draselný
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 509
                                 
                                 
                                    chlorid vápenatý
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 511
                                 
                                 
                                    chlorid horečnatý
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 513
                                 
                                 
                                    kyselina sírová
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 514
                                 
                                 
                                    sírany sodné
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 515
                                 
                                 
                                    sírany draselné
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 516
                                 
                                 
                                    síran vápenatý
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 524
                                 
                                 
                                    hydroxid sodný
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 525
                                 
                                 
                                    hydroxid draselný
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 526
                                 
                                 
                                    hydroxid vápenatý
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 527
                                 
                                 
                                    hydroxid amónny
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 528
                                 
                                 
                                    hydroxid horečnatý
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 529
                                 
                                 
                                    oxid vápenatý
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 530
                                 
                                 
                                    oxid horečnatý
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 551,
                                    E 552
                                 
                                 
                                    oxid kremičitý
                                    kremičitan vápenatý
                                 
                                 
                                    50 000 mg/kg v prípravku vo forme suchého prášku (samostatne alebo v kombinácii)
                                 
                                 
                                    v prípravkoch vo forme suchého prášku všetkých živín
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    10 000 mg/kg v prípravku (len E 551)
                                 
                                 
                                    v prípravkoch chloridu draselného používaných v náhradách soli
                                 
                              
                                    E 554
                                 
                                 
                                    kremičitan hlinitosodný
                                 
                                 
                                    15 000 mg/kg v prípravku
                                 
                                 
                                    vo vitamínových prípravkoch rozpustných v tuku
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 570
                                 
                                 
                                    mastné kyseliny
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny okrem živín obsahujúcich nenasýtené mastné kyseliny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 574
                                 
                                 
                                    kyselina glukónová
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 575
                                 
                                 
                                    glukono-delta-laktón
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 576
                                 
                                 
                                    glukonan sodný
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 577
                                 
                                 
                                    glukonan draselný
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 578
                                 
                                 
                                    glukonan vápenatý
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 640
                                 
                                 
                                    glycín a jeho sodná soľ
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 900
                                 
                                 
                                    dimetylpolysiloxán
                                 
                                 
                                    200 mg/kg v prípravku, 0,2 mg/l v konečnej potravine
                                 
                                 
                                    v prípravkoch betakaroténu a lykopénu
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 901
                                 
                                 
                                    včelí vosk, biely a žltý
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno, len ako nosič
                                 
                              
                                    E 938
                                 
                                 
                                    argón
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 939
                                 
                                 
                                    hélium
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 941
                                 
                                 
                                    dusík
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 942
                                 
                                 
                                    oxid dusný
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 948
                                 
                                 
                                    kyslík
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 949
                                 
                                 
                                    vodík
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 953
                                 
                                 
                                    izomalt
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno, len ako nosič
                                 
                              
                                    E 965
                                 
                                 
                                    maltitol
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno, len ako nosič
                                 
                              
                                    E 966
                                 
                                 
                                    laktitol
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno, len ako nosič
                                 
                              
                                    E 967
                                 
                                 
                                    xylitol
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno, len ako nosič
                                 
                              
                                    E 968
                                 
                                 
                                    erytritol
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno, len ako nosič
                                 
                              
                                    E 1103
                                 
                                 
                                    invertáza
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 1200
                                 
                                 
                                    polydextróza
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 1404
                                 
                                 
                                    oxidovaný škrob
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 1410
                                 
                                 
                                    monoškrobfosfát
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 1412
                                 
                                 
                                    diškrobfosfát
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 1413
                                 
                                 
                                    fosfátový diškrobfosfát
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 1414
                                 
                                 
                                    acetylovaný diškrobfosfát
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 1420
                                 
                                 
                                    acetylovaný škrob
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 1422
                                 
                                 
                                    acetylovaný diškrobadipát
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 1440
                                 
                                 
                                    hydroxypropyl škrob
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 1442
                                 
                                 
                                    hydroxypropyl diškrobfosfát
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 1450
                                 
                                 
                                    škrobový oktenyljantaran sodný
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 1451
                                 
                                 
                                    acetylovaný oxidovaný škrob
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 1452
                                 
                                 
                                    škrobový oktenyljantaran hlinitý
                                 
                                 
                                    35 000 mg/kg v konečnej potravine
                                 
                                 
                                    vo výživových doplnkoch v zmysle vymedzenia v smernici 2002/46/EC v dôsledku jeho použitia vo vitamínových prípravkoch len na účely kapsulovania
                                 
                                 
                                    áno
                                 
                              
                                    E 1518
                                 
                                 
                                    triacetín (glyceryltriacetát)
                                 
                                 
                                    
                                        (8)
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno, len ako nosič
                                 
                              
                                    E 1520 (8)
                                    
                                 
                                 
                                    propán-1,2-diol (propylénglykol)
                                 
                                 
                                    1 000 mg/kg v konečnej potravine (z prenosu)
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    áno, len ako nosič
                                 
                              
                  
               Oddiel B
            
            
                        —
                     
                     
                        Prídavné látky v potravinách určené na použitie v potravinách pre dojčatá a malé deti uvedených v bode 13.1 časti E prílohy II
                        
                                    Číslo E prídavnej látky v potravinách
                                 
                                 
                                    Názov prídavnej látky v potravinách
                                 
                                 
                                    Najvyššie prípustné množstvo
                                 
                                 
                                    Živina, do ktorej sa prídavná látka v potravinách môže pridávať
                                 
                                 
                                    Kategória potravín
                                 
                              
                                    E 301
                                 
                                 
                                    askorban sodný
                                 
                                 
                                    celkový prenos 75 mg/l
                                 
                                 
                                    poťahovanie výživových prípravkov s obsahom polynenasýtených mastných kyselín
                                 
                                 
                                    potraviny pre dojčatá a malé deti
                                 
                              
                                    E 304i)
                                 
                                 
                                    askorbylpalmitát
                                 
                                 
                                    na použitie vo výživových prípravkoch pod podmienkou, že sa neprekročí najvyššie prípustné množstvo v potravinách, ako sa uvádza v bode 13.1 časti E prílohy II
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    potraviny pre dojčatá a malé deti
                                 
                              
                                    E 306
                                    E 307
                                    E 308
                                    E 309
                                 
                                 
                                    extrakt tokoferolu
                                    alfa-tokoferol
                                    gama-tokoferol
                                    delta-tokoferol
                                 
                                 
                                    na použitie vo výživových prípravkoch pod podmienkou, že sa neprekročí najvyššie prípustné množstvo v potravinách, ako sa uvádza v bode 13.1 časti E prílohy II
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    potraviny pre dojčatá a malé deti
                                 
                              
                                    E 322
                                 
                                 
                                    lecitíny
                                 
                                 
                                    na použitie vo výživových prípravkoch pod podmienkou, že sa neprekročí najvyššie prípustné množstvo v potravinách, ako sa uvádza v bode 13.1 časti E prílohy II
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    potraviny pre dojčatá a malé deti
                                 
                              
                                    E 330
                                 
                                 
                                    kyselina citrónová
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    potraviny pre dojčatá a malé deti
                                 
                              
                                    E 331
                                 
                                 
                                    citrany sodné
                                 
                                 
                                    na použitie vo výživových prípravkoch pod podmienkou, že sa neprekročí najvyššie prípustné množstvo v potravinách, ako sa uvádza v bode 13.1 časti E prílohy II, a že sa dodržia podmienky použitia, ktoré sú v ňom špecifikované
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    potraviny pre dojčatá a malé deti
                                 
                              
                                    E 332
                                 
                                 
                                    citrany draselné
                                 
                                 
                                    na použitie vo výživových prípravkoch pod podmienkou, že sa neprekročí najvyššie prípustné množstvo v potravinách, ako sa uvádza v bode 13.1 časti E prílohy II, a že sa dodržia podmienky použitia, ktoré sú v ňom špecifikované
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    potraviny pre dojčatá a malé deti
                                 
                              
                                    E 333
                                 
                                 
                                    citran vápenatý
                                 
                                 
                                    celkový prenos 0,1 mg/kg vyjadreného ako vápnik a v rámci limitu vápnika a pomeru medzi vápnikom a fosforom, ako sa stanovuje pre danú kategóriu potravín
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    potraviny pre dojčatá a malé deti
                                 
                              
                                    E 341iii)
                                 
                                 
                                    fosforečnan vápenatý
                                 
                                 
                                    malo by sa dodržiavať najvyššie prípustné množstvo 1 000 mg/kg vyjadrené ako P2O5 zo všetkých použití v konečnej potravine, ako sa uvádza v bode 13.1.3 časti E prílohy II (len v prípade E 341 iii pri obmedzenom používaní najvyššieho prípustného množstva hliníka)
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    následné výživové prípravky na báze obilia pre dojčatá a malé deti a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí v zmysle vymedzenia v smernici 2006/125/ES
                                 
                              
                                    E 401
                                 
                                 
                                    alginát sodný
                                 
                                 
                                    na použitie vo výživových prípravkoch pod podmienkou, že sa neprekročí najvyššie prípustné množstvo v potravinách, ako sa uvádza v bode 13.1.3 časti E prílohy II
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    následné výživové prípravky na báze obilia pre dojčatá a malé deti a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí v zmysle vymedzenia v smernici 2006/125/ES
                                 
                              
                                    E 402
                                 
                                 
                                    alginát draselný
                                 
                                 
                                    na použitie vo výživových prípravkoch pod podmienkou, že sa neprekročí najvyššie prípustné množstvo v potravinách, ako sa uvádza v bode 13.1 časti E prílohy II
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    následné výživové prípravky na báze obilia pre dojčatá a malé deti a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí v zmysle vymedzenia v smernici 2006/125/ES
                                 
                              
                                    E 404
                                 
                                 
                                    alginát vápenatý
                                 
                                 
                                    na použitie vo výživových prípravkoch pod podmienkou, že sa neprekročí najvyššie prípustné množstvo v potravinách, ako sa uvádza v bode 13.1.3 časti E prílohy II
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    následné výživové prípravky na báze obilia pre dojčatá a malé deti a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí v zmysle vymedzenia v smernici 2006/125/ES
                                 
                              
                                    E 414
                                 
                                 
                                    arabská guma (akáciová guma)
                                 
                                 
                                    150 000 mg/kg vo výživovom prípravku a 10 mg/kg z prenosu v konečnom produkte
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    potraviny pre dojčatá a malé deti
                                 
                              
                                    E 415
                                 
                                 
                                    xantánová guma
                                 
                                 
                                    na použitie vo výživových prípravkoch pod podmienkou, že sa neprekročí najvyššie prípustné množstvo v potravinách, ako sa uvádza v bode 13.1.3 časti E prílohy II
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    následné výživové prípravky na báze obilia pre dojčatá a malé deti a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí v zmysle vymedzenia v smernici 2006/125/ES
                                 
                              
                                    E 421
                                 
                                 
                                    manitol
                                 
                                 
                                    1 000-krát viac ako vitamín B12,
                                    3 mg/kg z celkového prenosu
                                 
                                 
                                    ako nosič pre vitamín B12
                                 
                                 
                                    potraviny pre dojčatá a malé deti
                                 
                              
                                    E 440
                                 
                                 
                                    pektíny
                                 
                                 
                                    na použitie vo výživových prípravkoch pod podmienkou, že sa neprekročí najvyššie prípustné množstvo v potravinách, ako sa uvádza v bode 13.1 časti E prílohy II
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    následná dojčenská výživa a následné výživové prípravky na báze obilia pre dojčatá a malé deti a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí v zmysle vymedzenia v smernici 2006/125/ES
                                 
                              
                                    E 466
                                 
                                 
                                    karboxymetylcelulóza,
                                    sodná soľ karboxymetylcelulózy,
                                    celulózová guma
                                 
                                 
                                    na použitie vo výživových prípravkoch pod podmienkou, že sa neprekročí najvyššie prípustné množstvo v potravinách, ako sa uvádza v bode 13.1 časti E prílohy II
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    dietetické potraviny pre dojčatá a malé deti na osobitné lekárske účely v zmysle vymedzenia v smernici 1999/21/ES
                                 
                              
                                    E 471
                                 
                                 
                                    mono- a diglyceridy mastných kyselín
                                 
                                 
                                    na použitie vo výživových prípravkoch pod podmienkou, že sa neprekročí najvyššie prípustné množstvo v potravinách, ako sa uvádza v bode 13.1 časti E prílohy II a že sa dodržia podmienky použitia, ktoré sú v ňom špecifikované
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    potraviny pre dojčatá a malé deti
                                 
                              
                                    E 472c
                                 
                                 
                                    estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou citrónovou
                                 
                                 
                                    na použitie vo výživových prípravkoch pod podmienkou, že sa neprekročí najvyššie prípustné množstvo v potravinách, ako sa uvádza v bode 13.1 časti E prílohy II
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    potraviny na počiatočnú výživu dojčiat a potraviny na následnú výživu dojčiat pre zdravé dojčatá a malé deti
                                 
                              
                                    E 551
                                 
                                 
                                    oxid kremičitý
                                 
                                 
                                    10 000 mg/kg vo výživových prípravkoch
                                 
                                 
                                    suché výživové prípravky v prášku
                                 
                                 
                                    potraviny pre dojčatá a malé deti
                                 
                              
                                    E 1420
                                 
                                 
                                    acetylovaný škrob
                                 
                                 
                                    na použitie vo výživových prípravkoch pod podmienkou, že sa neprekročí najvyššie prípustné množstvo v potravinách, ako sa uvádza v bode 13.1.3 časti E prílohy II
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    následné výživové prípravky na báze obilia pre dojčatá a malé deti a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí v zmysle vymedzenia v smernici 2006/125/ES
                                 
                              
                                    E 1450
                                 
                                 
                                    škrobový oktenyljantaran sodný
                                 
                                 
                                    prenos 100 mg/kg
                                 
                                 
                                    vitamínové prípravky
                                 
                                 
                                    potraviny pre dojčatá a malé deti
                                 
                              
                                    prenos 1 000 mg/kg
                                 
                                 
                                    polynenasýtené mastné acidofilné prípravky
                                 
                              
                                    E 1451
                                 
                                 
                                    acetylovaný oxidovaný škrob
                                 
                                 
                                    na použitie vo výživových prípravkoch pod podmienkou, že sa neprekročí najvyššie prípustné množstvo v potravinách, ako sa uvádza v bode 13.1.3 časti E prílohy II
                                 
                                 
                                    všetky živiny
                                 
                                 
                                    následné výživové prípravky na báze obilia pre dojčatá a malé deti a ostatné potraviny na výživu dojčiat a malých detí v zmysle vymedzenia v smernici 2006/125/ES
                                 
                              
                           Poznámka:   Všeobecné pravidlá pre podmienky používania prídavných látok v potravinách v časti 5
                        
                        
                                    1.
                                 
                                 
                                    Prídavné látky v potravinách uvedené v časti 6 tabuľke 1 tejto prílohy, ktoré sú vo všeobecnosti povolené na používanie v zmysle všeobecnej zásady ‚quantum satis‘ zahrnuté v skupine I časti C (1) prílohy II, boli zaradené ako potravinárske prídavné látky v živinách v zmysle všeobecnej zásady ‚quantum satis‘, pokiaľ nie je stanovené inak.
                                 
                              
                                    2.
                                 
                                 
                                    Pre fosforečnany a kremičitany platí, že ak sa používajú ako prídavné látky, najvyššie prípustné množstvá boli stanovené len v prípravku s obsahom živín a nie v konečnej potravine.
                                 
                              
                                    3.
                                 
                                 
                                    V prípade všetkých ostatných prídavných látok v potravinách s číselnou hodnotou ADI boli najvyššie prípustné množstvá stanovené pre prípravok s obsahom živín a konečnú potravinu.
                                 
                              
                                    4.
                                 
                                 
                                    Nie je povolené, aby prídavné látky v potravinách plnili funkciu farbiva, sladidla alebo zvýrazňovača vône a chuti.
                                 
                              
                  ČASŤ 6
            
               Definícia skupín prídavných látok v potravinách na účely častí 1 až 5
            
            
               Tabuľka 1
            
            
                        Číslo E
                     
                     
                        Názov
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        uhličitan vápenatý
                     
                  
                        E 260
                     
                     
                        kyselina octová
                     
                  
                        E 261
                     
                     
                        octan draselný
                     
                  
                        E 262
                     
                     
                        octany sodné
                     
                  
                        E 263
                     
                     
                        octan vápenatý
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        kyselina mliečna
                     
                  
                        E 290
                     
                     
                        oxid uhličitý
                     
                  
                        E 296
                     
                     
                        kyselina jablčná
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        kyselina askorbová
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        askorban sodný
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        askorban vápenatý
                     
                  
                        E 304
                     
                     
                        estery mastných kyselín a kyseliny askorbovej
                     
                  
                        E 306
                     
                     
                        extrakt tokoferolu
                     
                  
                        E 307
                     
                     
                        alfa-tokoferol
                     
                  
                        E 308
                     
                     
                        gama-tokoferol
                     
                  
                        E 309
                     
                     
                        delta-tokoferol
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        lecitíny
                     
                  
                        E 325
                     
                     
                        mliečnan sodný
                     
                  
                        E 326
                     
                     
                        mliečnan draselný
                     
                  
                        E 327
                     
                     
                        mliečnan vápenatý
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        kyselina citrónová
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        citrany sodné
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        citrany draselné
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        citrany vápenaté
                     
                  
                        E 334
                     
                     
                        kyselina vínna (L(+)-)
                     
                  
                        E 335
                     
                     
                        vínany sodné
                     
                  
                        E 336
                     
                     
                        vínany draselné
                     
                  
                        E 337
                     
                     
                        vínan sodno-draselný
                     
                  
                        E 350
                     
                     
                        jablčnany sodné
                     
                  
                        E 351
                     
                     
                        jablčnan draselný
                     
                  
                        E 352
                     
                     
                        jablčnany vápenaté
                     
                  
                        E 354
                     
                     
                        vínan vápenatý
                     
                  
                        E 380
                     
                     
                        citran amónny
                     
                  
                        E 400
                     
                     
                        kyselina algínová
                     
                  
                        E 401
                     
                     
                        alginát sodný
                     
                  
                        E 402
                     
                     
                        alginát draselný
                     
                  
                        E 403
                     
                     
                        alginát amónny
                     
                  
                        E 404
                     
                     
                        alginát vápenatý
                     
                  
                        E 406
                     
                     
                        agar
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        karagénan
                     
                  
                        E 407a
                     
                     
                        spracovaná chaluha euchema
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        karobová guma
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        guarová guma
                     
                  
                        E 413
                     
                     
                        tragantová guma
                     
                  
                        E 414
                     
                     
                        arabská guma
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        xantánová guma
                     
                  
                        E 417
                     
                     
                        guma tara
                     
                  
                        E 418
                     
                     
                        guma gellan
                     
                  
                        E 422
                     
                     
                        glycerol
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        pektíny
                     
                  
                        E 460
                     
                     
                        celulóza
                     
                  
                        E 461
                     
                     
                        metylcelulóza
                     
                  
                        E 462
                     
                     
                        etylcelulóza
                     
                  
                        E 463
                     
                     
                        hydroxypropylcelulóza
                     
                  
                        E 464
                     
                     
                        hydroxypropylmetylcelulóza
                     
                  
                        E 465
                     
                     
                        etylmetylcelulóza
                     
                  
                        E 466
                     
                     
                        karboxymetylcelulóza, sodná soľ karboxymetylcelulózy, celulózová guma
                     
                  
                        E 469
                     
                     
                        enzymaticky hydrolyzovaná karboxymetylcelulóza, enzymaticky hydrolyzovaná celulózová guma
                     
                  
                        E 470a
                     
                     
                        sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselín
                     
                  
                        E 470b
                     
                     
                        horečnaté soli mastných kyselín
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        mono- a diglyceridy mastných kyselín
                     
                  
                        E 472a
                     
                     
                        estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou octovou
                     
                  
                        E 472b
                     
                     
                        estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou mliečnou
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou citrónovou
                     
                  
                        E 472d
                     
                     
                        estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou vínnou
                     
                  
                        E 472e
                     
                     
                        estery mono – a diacylglycerolov mastných kyselín s kyselinou mono–adiacetylvínnou
                     
                  
                        E 472f
                     
                     
                        zmesné estery mono- a diacylglyceridov mastných kyselín s kyselinami octovou a vínnou
                     
                  
                        E 500
                     
                     
                        uhličitany sodné
                     
                  
                        E 501
                     
                     
                        uhličitany draselné
                     
                  
                        E 503
                     
                     
                        uhličitany amónne
                     
                  
                        E 504
                     
                     
                        uhličitany horečnaté
                     
                  
                        E 507
                     
                     
                        kyselina chlorovodíková
                     
                  
                        E 508
                     
                     
                        chlorid draselný
                     
                  
                        E 509
                     
                     
                        chlorid vápenatý
                     
                  
                        E 511
                     
                     
                        chlorid horečnatý
                     
                  
                        E 513
                     
                     
                        kyselina sírová
                     
                  
                        E 514
                     
                     
                        sírany sodné
                     
                  
                        E 515
                     
                     
                        sírany draselné
                     
                  
                        E 516
                     
                     
                        síran vápenatý
                     
                  
                        E 524
                     
                     
                        hydroxid sodný
                     
                  
                        E 525
                     
                     
                        hydroxid draselný
                     
                  
                        E 526
                     
                     
                        hydroxid vápenatý
                     
                  
                        E 527
                     
                     
                        hydroxid amónny
                     
                  
                        E 528
                     
                     
                        hydroxid horečnatý
                     
                  
                        E 529
                     
                     
                        oxid vápenatý
                     
                  
                        E 530
                     
                     
                        oxid horečnatý
                     
                  
                        E 570
                     
                     
                        mastné kyseliny
                     
                  
                        E 574
                     
                     
                        kyselina glukónová
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        glukono-delta-laktón
                     
                  
                        E 576
                     
                     
                        glukonan sodný
                     
                  
                        E 577
                     
                     
                        glukonan draselný
                     
                  
                        E 578
                     
                     
                        glukonan vápenatý
                     
                  
                        E 640
                     
                     
                        glycín a jeho sodná soľ
                     
                  
                        E 938
                     
                     
                        argón
                     
                  
                        E 939
                     
                     
                        hélium
                     
                  
                        E 941
                     
                     
                        dusík
                     
                  
                        E 942
                     
                     
                        oxid dusný
                     
                  
                        E 948
                     
                     
                        kyslík
                     
                  
                        E 949
                     
                     
                        vodík
                     
                  
                        E 1103
                     
                     
                        invertáza
                     
                  
                        E 1200
                     
                     
                        polydextróza
                     
                  
                        E 1404
                     
                     
                        oxidovaný škrob
                     
                  
                        E 1410
                     
                     
                        monoškrobfosfát
                     
                  
                        E 1412
                     
                     
                        diškrobfosfát
                     
                  
                        E 1413
                     
                     
                        fosfátový diškrobfosfát
                     
                  
                        E 1414
                     
                     
                        acetylovaný diškrobfosfát
                     
                  
                        E 1420
                     
                     
                        acetylovaný škrob
                     
                  
                        E 1422
                     
                     
                        acetylovaný diškrobadipát
                     
                  
                        E 1440
                     
                     
                        hydroxypropyl škrob
                     
                  
                        E 1442
                     
                     
                        hydroxypropyl diškrobfosfát
                     
                  
                        E 1450
                     
                     
                        škrobový oktenyljantaran sodný
                     
                  
                        E 1451
                     
                     
                        acetylovaný oxidovaný škrob
                     
                  
               
            
               Tabuľka 2
            
            
               Kyselina sorbová – sorbany
            
            
                        Číslo E
                     
                     
                        Názov
                     
                  
                        E 200
                     
                     
                        kyselina sorbová
                     
                  
                        E 202
                     
                     
                        sorban draselný
                     
                  
                        E 203
                     
                     
                        sorban vápenatý
                     
                  
               
            
               Tabuľka 3
            
            
               Oxid siričitý – siričitany
            
            
                        Číslo E
                     
                     
                        Názov
                     
                  
                        E 220
                     
                     
                        oxid siričitý
                     
                  
                        E 221
                     
                     
                        siričitan sodný
                     
                  
                        E 222
                     
                     
                        hydrogénsiričitan sodný
                     
                  
                        E 223
                     
                     
                        disiričitan sodný
                     
                  
                        E 224
                     
                     
                        disiričitan draselný
                     
                  
                        E 226
                     
                     
                        siričitan vápenatý
                     
                  
                        E 227
                     
                     
                        hydrogénsiričitan vápenatý
                     
                  
                        E 228
                     
                     
                        hydrogénsiričitan draselný
                     
                  
               
            
               Tabuľka 4
            
            
               Polysorbáty
            
            
                        Číslo E
                     
                     
                        Názov
                     
                  
                        E 432
                     
                     
                        polyoxyetylén sorbitan monolaurát (polysorban 20)
                     
                  
                        E 433
                     
                     
                        polyoxyetylén sorbitan monooelát (polysorban 80)
                     
                  
                        E 434
                     
                     
                        polyoxyetylén sorbitan monopalmitát (polysorban 40)
                     
                  
                        E 435
                     
                     
                        Polyoxyetylén sorbitan monostearát (polysorban 60)
                     
                  
                        E 436
                     
                     
                        polyoxyetylén sorbitan tristearát (polysorbát 65)
                     
                  
               
            
               Tabuľka 5
            
            
               Estery sorbitanu
            
            
                        Číslo E
                     
                     
                        Názov
                     
                  
                        E 491
                     
                     
                        sorbitan monostearát
                     
                  
                        E 492
                     
                     
                        sorbitan tristearát
                     
                  
                        E 493
                     
                     
                        sorbitan monolaurát
                     
                  
                        E 494
                     
                     
                        sorbitan monooleát
                     
                  
                        E 495
                     
                     
                        sorbitan monopalmitát
                     
                  
               
            
               Tabuľka 6
            
            
               Kyselina fosforečná – fosforečnany – di-, tri- a polyfosforečnany
            
            
                        Číslo E
                     
                     
                        Názov
                     
                  
                        E 338
                     
                     
                        kyselina fosforečná
                     
                  
                        E 339
                     
                     
                        fosforečnany sodné
                     
                  
                        E 340
                     
                     
                        fosforečnany draselné
                     
                  
                        E 341
                     
                     
                        fosforečnany vápenaté
                     
                  
                        E 343
                     
                     
                        fosforečnany horečnaté
                     
                  
                        E 450
                     
                     
                        diforsforečnany
                     
                  
                        E 451
                     
                     
                        trifosforečnany
                     
                  
                        E 452
                     
                     
                        polyfosforečnany
                     
                  
               
            
               Tabuľka 7
            
            
               Kyselina algínová – algináty
            
            
                        Číslo E
                     
                     
                        Názov
                     
                  
                        E 400
                     
                     
                        kyselina algínová
                     
                  
                        E 401
                     
                     
                        alginát sodný
                     
                  
                        E 402
                     
                     
                        alginát draselný
                     
                  
                        E 403
                     
                     
                        alginát amónny“
                     
                  
      
      
         (1)  Najvyššie prípustné množstvo zo všetkých zdrojov v potravinách 3 000 mg/kg (samostatne alebo v kombinácii s E 1505, E 1517 a E 1518). Pri nápojoch okrem krémových likérov je najvyššie prípustné množstvo E 1520 1 000 mg/l zo všetkých zdrojov.
      
         (2)  Okrem enzýmov povolených ako prídavné látky v potravinách.
      
         (3)  E 163 antokyaníny môžu obsahovať až 100 000 mg/kg siričitanov. E 150 b kaustický sulfitový karamel a E 150 d amoniakový sulfitový karamel môžu obsahovať 2 000 mg/kg podľa kritéria čistoty (smernica 2008/128/ES).
      
         (4)  Vrátane enzýmov povolených ako prídavné látky v potravinách.
      
         (5)  Najvyššie prípustné množstvo zo všetkých zdrojov v potravinách 3 000 mg/kg (samostatne alebo v kombinácii s E 1505, E 1517 a E 1518). Pri nápojoch okrem krémových likérov je najvyššie prípustné množstvo E 1520 1 000 mg/l zo všetkých zdrojov.
      
         (6)  V tabuľke sa vzťahuje na pravidlo proporcionality: ak sú použité kombinácie galátov, TBHQ, a BHA, musia sa jednotlivé množstvá proporcionálne znížiť.
      
         (7)  Korenisté oleoživice sú definované ako extrakty z korenia, z ktorých odparením rozpúšťadla po extrakcii zostane zmes prchavého oleja a živicový materiál z korenia.
      
         (8)  Najvyššie prípustné množstvo pre E 1518 a E 1520 zo všetkých zdrojov v potravinách 3 000 mg/kg (samostatne alebo v kombinácii s E 1505 a E 1517). Pri nápojoch okrem krémových likérov najvyššie prípustné množstvo E 1520 predstavuje 1 000 mg/l zo všetkých zdrojov.