CELEX: 32007D0165
Language: es
Date: 2007-03-14 00:00:00
Title: 2007/165/CE: Decisión de la Comisión, de 14 de marzo de 2007 , que modifica la Decisión 96/4/CE relativa a la autorización de un método de clasificación de las canales de cerdo en Austria [notificada con el número C(2007) 833]

15.3.2007   
            
            
               ES
            
            
               Diario Oficial de la Unión Europea
            
            
               L 75/24
            
         
      DECISIÓN DE LA COMISIÓN
   
   de 14 de marzo de 2007
   que modifica la Decisión 96/4/CE relativa a la autorización de un método de clasificación de las canales de cerdo en Austria
   [notificada con el número C(2007) 833]
   (El texto en lengua alemana es el único auténtico)
   (2007/165/CE)
   LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS,
   Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea,
   Visto el Reglamento (CEE) no 3220/84 del Consejo, de 13 de noviembre de 1984, por el que se determina el modelo comunitario de clasificación de las canales de cerdo (1), y, en particular, su artículo 5, apartado 2,
   Considerando lo siguiente:
   
               (1)
            
            
               Mediante la Decisión 96/4/CE de la Comisión (2), Austria fue autorizada a aplicar un método de clasificación de las canales de cerdo, denominado «Zwei-Punkte-Meßverfahren (ZP)».
            
         
               (2)
            
            
               Debido a las evoluciones técnicas, el Gobierno austriaco ha solicitado a la Comisión autorizar la utilización de una nueva fórmula para el método utilizado en virtud de la Decisión 96/4/CE y ha presentado los elementos exigidos en el artículo 3 del Reglamento (CEE) no 2967/85 de la Comisión, de 24 de octubre de 1985, por el que se establecen las modalidades de aplicación del modelo comunitario de clasificación de las canales de cerdo (3).
            
         
               (3)
            
            
               Tras la evaluación de esta solicitud se desprende que se cumplen las condiciones de autorización del nuevo método de clasificación.
            
         
               (4)
            
            
               Por lo tanto, conviene modificar la Decisión 96/4/CE.
            
         
               (5)
            
            
               Las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité de gestión de la carne de porcino.
            
         HA ADOPTADO LA PRESENTE DECISIÓN:
   Artículo 1
   El anexo de la Decisión 96/4/CE se sustituye por el texto que figura en el anexo de la presente Decisión.
   Artículo 2
   El destinatario de la presente Decisión será la República de Austria.
   
      Hecho en Bruselas, el 14 de marzo de 2007.
      
         
            Por la Comisión
         
         Mariann FISCHER BOEL
         
         
            Miembro de la Comisión
         
      
   
   
      (1)  DO L 301 de 20.11.1984, p. 1. Reglamento modificado en último lugar por el Reglamento (CE) no 3513/93 (DO L 320 de 22.12.1993, p. 5).
   
      (2)  DO L 1 de 3.1.1996, p. 9. Decisión modificada por la Decisión 97/813/CE (DO L 334 de 5.12.1997, p. 41).
   
      (3)  DO L 285 de 25.10.1985, p. 39. Reglamento modificado en último lugar por el Reglamento (CE) no 1197/2006 (DO L 217 de 8.8.2006, p. 6).
   
      ANEXO
      
         
            «ANEXO
            ZWEI-PUNKTE-MESSVERFAHREN (ZP)
            
                        1.
                     
                     
                        La clasificación de las canales de cerdo se efectúa por medio del método denominado “Zwei-Punkte-Messverfahren (ZP)”.
                     
                  
                        2.
                     
                     
                        El contenido de carne magra de la canal se calculará mediante la fórmula siguiente:
                        
                           ŷ = 48,7719 – 0,48330 × a + 0,23127 × b
                        
                        en la que:
                        
                                    ŷ
                                 
                                 
                                    =
                                 
                                 
                                    porcentaje calculado de carne magra en la canal,
                                 
                              
                                    a
                                 
                                 
                                    =
                                 
                                 
                                    espesor, en milímetros, del tocino (incluida la corteza) visible en la hendidura central, medido en la parte más estrecha que recubre el Musculus glutaeus medius,
                                 
                              
                                    b
                                 
                                 
                                    =
                                 
                                 
                                    espesor, en milímetros, del músculo lumbar visible en la hendidura central, como distancia más corta entre la parte anterior (craneal) del Musculus glutaeus medius y el borde superior (dorsal) del canal vertebral.
                                 
                              La fórmula será válida para las canales de un peso comprendido entre 70 y 130 kilogramos.».