CELEX: 31972D0356
Language: da
Date: 1972-10-18 00:00:00
Title: 72/356/EØF: Kommissionens beslutning af 18. oktober 1972 om gennemførelsesbestemmelser vedrørende statistiske undersøgelser med hensyn til mælk og mejeriprodukter

Avis juridique important

|

31972D0356

72/356/EØF: Kommissionens beslutning af 18. oktober 1972 om gennemførelsesbestemmelser vedrørende statistiske undersøgelser med hensyn til mælk og mejeriprodukter  

EF-Tidende nr. L 246 af 30/10/1972 s. 0001 - 0019 den finske specialudgave: kapitel 3 bind 5 s. 0006  den danske specialudgave: serie I kapitel 1972(10-31.10) s. 0025  den svenske specialudgave: kapitel 3 bind 5 s. 0006  den engelske specialudgave: serie I kapitel 1972(10-31.10) s. 0025  den græske specialudgave: Kapitel 03 bind 8 s. 0148  den spanske specialudgave: Kapitel 03 bind 6 s. 0096  den portugisiske specialudgave: Kapitel 03 bind 6 s. 0096 

++++  KOMMISSIONENS BESLUTNING  af 18 . oktober 1972  om gennemfoerelsesbestemmelser vedroerende statistiske undersoegelser med hensyn til maelk og mejeriprodukter   ( 72/356/EOEF )  KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR  under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europaeiske oekonomiske Faellesskab ,  under henvisning til Raadets direktiv af 31 . juli 1972 om de statistiske undersoegelser , der skal foretages af medlemsstaterne med hensyn til maelk og mejeriprodukter ( 1 ) , saerlig artikel 2 , nr . 2 , artikel 3 , stk . 2 og 3 , artikel 5 , stk . 1 , og artikel 6 , stk . 1 , og  ud fra foelgende betragtninger :  Det er noedvendigt for anvendelsen af dette direktiv naermere at bestemme visse retningslinier for de undersoegelser , der skal foretages af medlemsstaterne , samt den form , i hvilken oplysningerne skal gives ;  fremstillingen af smoer og af skummetmaelkspulver i Italien har kun ringe betydning inden for rammerne af Faellesskabet , og den ugentlige opgoerelse giver i dette land anledning til saerlige vanskeligheder ; derfor maa denne medlemsstat fritages for hver uge at give indberetning efter artikel 5 , stk . 1 , fjerde afsnit , i direktivet af 31 . juli 1972 ;  de i denne beslutning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Den staaende landbrugsstatistiske Komité ,  VEDTAGET FOELGENDE BESLUTNING :  Artikel 1  1 . De landbrugsbedrifter , der er naevnt i artikel 2 , nr . 2 , i direktiv af 31 . juli 1972 , omfattes af undersoegelsen , naar de har 60 malkekoeer eller derover , og naar de normalt forarbejder eller direkte til forbrugere saelger en aarlig maengde paa mindst 180 t maelk .  2 . De bedrifter , der er naevnt i stk . 1 , tages i betragtning ved alle de undersoegelser , der er fastsat i artikel 4 i dette direktiv .  Artikel 2  Den fortegnelse , der er naevnt i artikel 3 , stk . 2 , i direktiv af 31 . juli 1972 , over de mejeriprodukter , som omfattes af undersoegelserne , findes i bilag I .  Artikel 3  Modeller til skemaer til brug ved fremsendelse af de oplysninger , der er naevnt i artikel 6 , stk . 1 , i direktiv af 31 . juli 1972 , findes i bilag II .  Artikel 4  Naar der gives meddelelse om de resultater , der er naevnt i artiklerne 4 og 6 i direktiv af 31 . juli 1972 , angives de forskellige produkters vaegt paa ensartet maade i overensstemmelse med foelgende bestemmelser :  1 . Hvis oplysningerne er angivet i liter , omregnes de til kilogram eller tons .  2 . For emballerede mejeriprodukter angives nettovaegten .  3 . For friske og bloede ostetyper , for hvilke fremstillingsvaegten er lig salgsvaegten , angives vaegten af varen , naar den er klar til forsendelse , og for emballerede varer den vaegt , der staar paa emballagen .  4 . For andre ostetyper angives hver gang den konstaterede vaegt for hver type . Endvidere angives ostens alder paa vejningstidspunktet samt eventuelt svind ved lagringen indtil det oejeblik , hvor produktet naar salgsvaegten .  Artikel 5  Italien fritages for hver uge at give indberetning efter artikel 4 , nr . 1 , i direktiv af 31 . juli 1972 .  Artikel 6  Denne beslutning er rettet til medlemsstaterne .  Udfaerdiget i Bruxelles , den 18 . oktober 1972 .  Paa Kommissionens vegne  S . L . MANSHOLT  Formand  ( 1 ) EFT nr . L 179 af 7 . 8 . 1972 , s . 2 .  BILAG 1  FORTEGNELSE OVER MEJERIPRODUKTER   ( i henhold til artikel 3 , stk . 2 , i direktiv af 31 . juli 1972 )  Kode for produkterne * Produkternes betegnelse *  1 * Friske produkter *  11 * Konsummaelk *  111 * Raamaelk ( 1 ) *  112 * Soedmaelk ( 2 ) *  1121 * pasteuriseret *  1122 * steriliseret ( 3 ) *  1123 * ultraophedet ( 3 ) *  113 * Halvskummet maelk ( 4 ) *  1131 * pasteuriseret *  1132 * steriliseret ( 3 ) *  1133 * ultraophedet ( 3 ) *  114 * Skummetmaelk ( 5 ) *  12 * Kaernemaelk *  13 * Floede ( 6 ) ( 7 ) *   * med et fedtindhold paa *  131 * hoejst 21 % *  132 * over 21 % til og med 29 % *  133 * over 29 % til og med 45 % *  134 * over 45 % *  14 * Surmaelksprodukter *   * ( Yoghurt og andre ) *  141 * Med tilsaetning *  1411 (*) * af floede og soedmaelk *  1412 (*) * af delvis skummet ( fedtfattig ) maelk *  1413 * af skummetmaelk *  142 * uden tilsaetning *  1421 (*) * af floede og soedmaelk *  1422 (*) * af delvis skummet ( fedtfattig ) maelk *  1423 * af skummetmaelk *  15 * Drikkevarer af maelk *  151 (*) * af soedmaelk *  152 (*) * af delvis skummet ( fedtfattig ) maelk *  153 * af skummetmaelk *  Kode for produkterne * Produkternes betegnelse *  16 * Andre friske varer ( 8 ) *   * ( gelatineret maelk og andre ) *  161 * af floede *  162 (*) * af soedmaelk *  163 (*) * af delvis skummet ( fedtfattig ) maelk *  164 * af skummetmaelk *  2 * Forarbejdede varer *  21 * Koncentreret maelk *  211 * Ikke soedet *  2111 * delvis skummet eller skummet *  2112 * soedmaelk ( 9 ) *  212 * Soedet *  2121 * delvis skummet eller skummet *  2122 * soedmaelk ( 9 ) *  22 * Maelk i pulverform ( 10 ) *  221 * Floede i pulverform *  222 * Soedmaelk i pulverform *  223 * Delvis skummetmaelk i pulverform *  224 * Skummetmaelk *  225 * Kaernemaelk i pulverform *  23 * Smoer *  231 * smoer *  232 * smoerfedt og smoerolie ( 11 ) *  24 * Ost ( 12 ) *   * opdelt efter type og fedtstofindhold *  25 * Smelteost ( 13 ) *  26 * Kasein og Kaseinater *  27 * Valle *  271 * Disponibelt kvantum valle *  272 * Valle anvendt i flydende tilstand ( 14 ) *  273 * Valle anvendt i koncentreret tilstand *  274 * Valle i pulverform og i klumper *  275 * Laktose ( maelkesukker ) *  276 * Laktoalbumin *  (*) Disse punkter kan omgrupperes i den overgangsperiode som er naevnt i artikel 1 , stk . 2 , i direktiv af 31 . juli 1972 .  Anmaerkninger til listen over mejeriprodukter (*)  ( 1 ) Raamaelk : maelk , som ikke har vaeret opvarmet eller gennemgaaet nogen behandling med samme virkning ( Raadets forordning ( EOEF ) nr . 1411/71 af 29 . juni 1971 , EFT nr . L 148 af 3 . 7 . 1971 ) .  ( 2 ) Soedmaelk : maelk , som paa et mejeri er blevet underkastet mindst en varmebehandling eller en tilladt behandling med samme virkning , og hvis naturlige fedtindhold andrager 3,50 % eller derover , eller hvis fedtindhold er blevet bragt op paa mindst 3,50 %  ( Raadets forordning ( EOEF ) nr . 1411/71 af 29 . juni 1971 , EFT nr . L 148 af 3 . 7 . 1971 ) .  ( 3 ) Medlemsstater , som ikke skelner mellem steriliseret og ultraophedet maelk , kan omgruppere disse .  ( 4 ) Delvis skummet ( fedtfattig ) maelk : maelk , som paa et mejeri er blevet underkastet mindst en varmebehandling eller en tilladt behandling med samme virkning , og hvis fedtindhold er blevet bragt op paa en procentsats , der mindst udgoer 1,50 og hoejst 1,80 ( Raadets forordning ( EOEF ) nr . 1411/71 af 29 . juni 1971 , EFT nr . L 148 af 3 . 7 . 1971 ) .  ( 5 ) Skummetmaelk : maelk , som paa et mejeri er blevet underkastet mindst en varmebehandling eller en tilladt behandling med samme virkning , og hvis fedtindhold er blevet bragt op paa en procentsats , der hoejst andrager 0,30 ( Raadets forordning ( EOEF ) nr . 1411/71 af 29 . juni 1971 , EFT nr . L 148 af 3 . 7 . 1971 ) .  ( 6 ) Pasteuriseret , steriliseret og ultraophedet .  ( 7 ) Derunder syrnet floede .  ( 8 ) Medlemsstaterne opfoerer i denne rubrik friske mejeriprodukter , som ikke er navnt andetsteds og angiver resultaterne for hvert produkt for sig .  ( 9 ) Med et fedtindhold paa mere end 7 % .  ( 10 ) Derunder maelkepulver , som er indeholdt i pulvere til boern og pulver til foderbrug , som fremstilles af mejerier .  ( 11 ) Udelukkende direkte fremstillet af floede .  ( 12 ) Kommissionen omgrupperer de ostetyper , som leveres fra medlemsstaterne , efter vandindholdet i den fedtfrie ostemasse . Medlemsstaterne giver de oplysninger , som er noedvendige for denne klassifikation .  ( 13 ) Derunder produkter fremstillet af smelteost .  ( 14 ) Hovedsagelig anvendt eller leveret til dyrefoder .  (*) Da der for tiden til de her naevnte EOEF-forordninger endnu er overgangsbestemmelser i kraft og der endnu ikke findes ensartede bestemmelser inden for Faellesskabet , fremsender medlemsstaterne i overgangstiden de definitioner , som bruges paa nationalt plan .  BILAG II  SKEMAMODELLER   ( i henhold til artikel 6 , stk . 1 , i direktiv af 31 . juli 1972 )  SKEMA 1  Ugentlig undersoegelse af produktionen af smoer og skummetmaelkspulver   ( i henhold til artikel 4 , punkt 1 , i direktiv af 31 . juli 1972 )  Land ...  Uge fra ... til ...  Maaned ... aar ...   * Maengde i tons *  1 . Produktion af smoer * *  2 . Produktion af skummetmaelkspulver * *  Oplysningerne skal meddeles senest 10 dage efter referenceugens udloeb .  De medlemsstater , som goer brug af artikel 5 , stk . 1 , andet afsnit , giver meddelelse om det benyttede undersoegelsesomraade .  SKEMA 2  Maanedlig undersoegelse af indsamlingen af komaelk og de fremstillede produkter   ( i henhold til artikel 4 , punkt 2 , i direktiv af 31 . juli 1972 )  Land ...  Maaned ...  Aar ...  A . INDSAMLING * Maengder i 1000 t * Fedtindhold i % ( 1 ) *  1 . Komaelk * * *  2 . Floede ( 2 ) * * *  Produkternes kode ( 3 ) * B . FREMSTILLEDE PRODUKTER * Maengder i 1000 t *  11 * Konsummaelk ( 4 ) * *  13 * Konsumfloede ( 4 ) * *  21 * Koncentreret maelk * *  221 + 222 + 223 * Floede , soedmaelk og delvis skummet maelk i pulverform * *  224 * Skummetmaelk i pulverform * *  23 * Smoer * *  24 * Ost ( 5 ) * *  26 * Kasein og kaseinater * *  Oplysningerne skal meddeles senest 45 dage efter referencemaanedens udgang .  ( 1 ) Vejet , nationalt gennemsnit  ( 2 ) Leveret raastof  ( 3 ) Se liste over produkter  ( 4 ) Forarbejdet og disponibel for salg til forbrugeren  ( 5 ) Derunder ost , som er fremstillet af en blanding med andre maelkesorter og frisk ost .  SKEMA 3  Aarlig undersoegelse af indsamlingen af maelk  ( alle arter ) og fremstillede produkter   ( i henhold til artikel 4 , punkt 2 , litra a ) , andet punktum , og b ) , i direktiv af 31 . juli 1972 )  Land ...  Aar ...  A . INDSAMLING * Maengder i 1000 t * Fedtindhold i % *  1 . * Komaelk * * *  2 . * Faaremaelk * * *  3 . * Gedemaelk * * *  4 . * Boeffelmaelk * * *  5 . * Floede * * *  Produkternes kode * B . FREMSTILLEDE PRODUKTER * Maengder i 1000 t *  11 * Konsummaelk * *  111 * Raamaelk ( 1 ) * *  112 * Soedmaelk ( 2 ) * *  1121 * pasteuriseret * *  1122 * sterilireret ( 3 ) * *  1123 * ultraophedet ( 3 ) * *  113 * Delvis skummet ( fedtfattig ) maelk ( 4 ) * *  1131 * pasteuriseret * *  1132 * steriliseret * *  1133 * ultraophedet * *  114 * Skummetmaelk * *  12 * Kaernemaelk * *  13 * Floedeprodukter ( 6 ) ( 7 ) * *   * med et fedtindhold paa * *  131 * 21 % og derunder * *  132 * over 21 % - 29 % inklusive * *  133 * over 29 % - 45 % inklusive * *  134 * over 45 % * *  SKEMA 3 ( fortsaettelse )  Produkternes kode * B . FREMSTILLEDE PRODUKTER * Maengder i 1000 t *  14 * Surmaelksprodukter * *   * ( Yoghurt og andre ) * *  141 * Med tilsaetning * *  1411 (*) * af floede og soedmaelk * *  1412 (*) * af delvis skummet ( fedtfattig ) maelk * *  1413 * af skummetmaelk * *  142 * Uden tilsaetning * *  1421 (*) * af floede og soedmaelk * *  1422 (*) * af delvis skummet ( fedtfattig ) maelk * *  1423 * af skummetmaelk * *  15 * Drikkevarer af maelk * *  151 (*) * af soedmaelk * *  152 (*) * af delvis skummet ( fedtfattig ) maelk * *  153 * af skummetmaelk * *  16 * Andre friske varer ( 8 ) * *   * ( Gelatineret maelk og andre ) * *  161 * af floede * *  162 (*) * af soedmaelk * *  163 (*) * af delvis skummet ( fedtfattig ) maelk * *  164 * af skummetmaelk * *  21 * Koncentreret maelk * *  211 * Ikke soedet * *  2111 * delvis skummet eller skummet * *  2112 * soedmaelk ( 9 ) * *  212 * Soedet * *  2121 * delvis skummet eller skummet * *  2122 * soedmaelk ( 9 ) * *  22 * Maelk i pulverform ( 10 ) * *  221 * Floede i pulverform * *  222 * Soedmaelk i pulverform * *  223 * Delvis skummet maelk i pulverform * *  224 * Skummetmaelk i pulverform * *  225 * Kaernemaelk i pulverform * *  23 * Smoer * *  231 * Smoer * *  232 * Smoerfedt og smoerolie ( 11 ) * *  24 * Ost ( 12 ) * *   * opdelt efter type og fedtstofindhold * *  (*) Disse punkter kan omgrupperes i den overgangsperiode som er naevnt i artikel 1 , stk . 2 , i direktiv af 31 . juli 1972 .  SKEMA 3 ( fortsaettelse )  Produkternes kode * B . FREMSTILLEDE PRODUKTER * Maengder i 1000 t *  25 * Smelteost ( 13 ) * *  26 * Kasein og kaseinater * *  27 * Valle * *  271 * Disponibelt kvantum valle * *  272 * Valle anvendt i flydende tilstand ( 14 ) * *  273 * Valle anvendt i koncentreret tilstand * *  274 * Valle i pulverform og i klumper * *  275 * Laktose ( maelkesukker ) * *  276 * Laktoalbumin * *  Oplysninger skal meddeles senest i april i det aar , som foelger efter referenceaaret .  Anmaerkninger : se liste over produkter .  SKEMA 4  Aarlig undersoegelse af indsamlingen af maelk ( alle arter ) efter omraade   ( i henhold til artikel 4 , punkt 3 , litra a ) i direktiv af 31 . juli 1972 )  Land ...  Aar ...  Omraadekode * OMRAADER ( 1 ) ( 2 ) * alle maelkesorter ( 3 ) * derunder : komaelk  * * Maelkeindsamling i 1000 t ( 4 ) * Fedtindhold i % *  Oplysningerne skal meddeles senest i april i det aar , der foelger efter referenceaaret .  ( 1 ) Skemaet skal udfyldes for foelgende omraader :  Tyskland : Bundeslaender  Frankrig : Regions de programme  Italien : Regioni  Nederlandene : et omraade  Belgien : et omraade  Luxembourg : et omraade  ( 2 ) Omraadet , hvor foretagenderne har saede .  ( 3 ) Ko - , boeffel - , faare - og gedemaelk .  ( 4 ) Maelk - og floedemaengder ( i maelkesammenligningsfaktorer ) indsamlet direkte fra producenterne .  SKEMA 5  Aarlig produktion af maelk ( alle arter ) og dens anvendelse i landbrugsbedrifterne   ( i henhold til artikel 1 , stk . 1 , litra b ) i direktiv af 31 . juli 1972 )  Land ...  Aar ...  A . DISPONIBEL MAENGDE  Produktion af maelk ( 1 ) * i 1000 t *  1 . Komaelk * *  2 . Faaremaelk * *  3 . Gedemaelk * *  4 . Boeffelmaelk * *  i alt * *  Disponibel maengde af skummet og kaernemaelk * i 1000 t *  1 . Tilbageleveret af mejerierne * *  2 . Saldo af floedeleverancerne * *  3 . af smoerproduktionen * *  i alt * *  B . ANVENDELSE  Soedmaelk * i 1000 t *  1 . Konsummaelk * *  a ) eget forbrug * *  b ) salg direkte fra gaard * *  2 . Smoer produceret paa gaard * *  3 . Ost produceret paa gaard * *  4 . Foder * *  5 . Levering til mejerier ( 2 ) * *  a ) maelk * *  b ) floede * *  i alt * *  Skummet - og kaernemaelk * i 1000 t *  1 . Konsummaelk * *  2 . Ost produceret paa gaard * *  3 . Foder * *  i alt * *  C . FREMSTILLEDE PRODUKTER   * i 1000 t *  1 . Konsummaelk * *  a ) eget forbrug * *  b ) salg direkte fra gaard * *  2 . Smoer produceret paa gaard * *  3 . Ost produceret paa gaard * *  Oplysningerne skal meddeles senest i april i det aar , som foelger efter referenceaaret .  ( 1 ) Derunder maelk direkte diet af kalv .  ( 2 ) Derunder landbrugsbedrifter som naevnt i artikel 2 , punkt 2 , i direktiv af 31 . juli 1972 .  Anmaerkning : under overgangsperioden naevnt i artikel 2 , stk . 2 , andet punktum , i direktiv af 31 . juli 1972 fritages Italien fra meddelelse af opgoerelser over skummetmaelk og kaernemaelk .  SKEMA 6  Aarlig opgoerelse af mejeriernes anvendelse af maelk  ( alle arter )   ( i henhold til artikel 4 , punkt 3 , litra c ) , i direktiv af 31 . juli 1972 )  Land ...  Aar ...  A . DISPONIBEL MAENGDE * Maengder * Fedtstoffer *   * i 1000 t *  I . Maelk fra landbrugsbedrifter * * *  1 . Komaelk * * *  2 . Faaremaelk * * *  3 . Gedemaelk * * *  4 . Boeffelmaelk * * *  5 . Floede ( i maelkesammenligningsfaktorer ) * * *  II . Indfoersel * * *  1 . Maelk * * *  2 . Floede ( i maelkesammenligningsfaktorer ) * * *  i alt * * *  SKEMA 6 ( fortsaettelse )  Land ...  Aar ...  Opgoerelseskode * B . ANVENDELSE * Vaegt af fremstillet produktmaengde i 1000 t * Fedtstofindhold i % * Anvendt maengde raastof i 1000 t *   * * * * Soedmaelk * Skummetmaelk ( 1 ) * Maengde * Fedtstof *   * * 1 * 2 * 3 * 4  5 * 6 *  1 * Friske produkter * * * * * * *  11 * Konsummaelk ( 2 ) * ... * ... * ... * ... * ... * ... *  13 * Floede ( 2 ) * ... * ... * ... * ... * ... * ... *  14 + 15 + 16 * Andre varer ( 2 ) * ... * ... * ... * ... * ... * ... *  2 * Fremstillede varer * * * * * * *  21 * Koncentreret maelk ( 2 ) * ... * ... * ... * ... * ... * ... *  22 * Maelkepulver ( 2 ) * ... * ... * ... * ... * ... * ... *  23 * Smoer ( 2 ) * ... * ... * ... * ... * ... * ... *  24 * Ost ( 2 ) * ... * ... * ... * ... * ... * ... *  3 * Skummet - og kaernemaelk * * * * *  31 * forblevet paa landbrugsbedriften ( 3 ) * - * ... * ... * ... *  32 * tilbageleveret til landbrugsbedriften * - * ... * ... * ... *  4 * Eksport * ... * ... * ... * ... *  5 * Anden anvendelse * * * * *  51 * Menneskelig ernaering * ... * ... * ... * ... *  52 * Foder * ... * ... * ... * ... *  6 * Difference * ... * ... * ... * ... *  i alt * * mere eller mindre * * *  Oplysningerne skal meddeles senest i juni i det aar , som foelger efter referenceaaret .  ( 1 ) Skummetmaelkopgoerelse :   - = disponibel maengde af skummet - og kaernemaelk .   + = anvendelse af skummet - og kaernemaelk .  ( 2 ) Medlemsstaterne foretager en mere detaljeret opdeling af de paagaeldende produkter i overensstemmelse med de forskellige typer og kvaliteter .  ( 3 ) Saldo af floedeleveringer .  SKEMA 7  Fordeling af mejerier efter stoerrelsen af den aarlige maelkeindsamling   ( i henhold til artikel 4 , punkt 4 , i direktiv af 31 . juli 1972 )  Land ...  Stilling den 31 . december 19 ...  Stoerrelsesklasser Maelkeindsamling i t/aar * Faglig enhed af stoerrelse : *   * a ) virksomhed *   * b ) foretagende ( lokal enhed ) ( 1 ) *   * Antal ( 2 ) * Maelkeindsamling i 1000 t ( 3 ) *  1 000 og derunder * * *  over 1 000-5 000 * * *  over 5 000-10 000 * * *  over 10 000-20 000 * * *  over 20 000-30 000 * * *  over 30 000-50 000 * * *  over 50 000-75 000 * * *  over 75 000-100 000 * * *  over 100 000-150 000 * * *  over 150 000-200 000 * * *  over 200 000-300 000 * * *  over 300 000 * * *  i alt * * *  Oplysningerne skal meddeles senest i september i det aar , som foelger efter referencedagen ( hvert tredje aar ) .  ( 1 ) Der udfyldes to skemaer , et for virksomheder og et for foretagender  a ) virksomheder = faglig enhed af stoerrelsen virksomhed , definition : se NACE 1970 , side 13-25 .  b ) foretagender = faglig enhed af stoerrelsen lokal enhed , definition se NACE 1970 , side 13-25 .  Med hensyn til resultaterne for december 1973 kan de medlemsstater , som har vanskeligheder ved udfyldelse af begge skemaer , fremsende skemaet for virksomheder eller for foretagender , eller en af dem selv valgt kombination af begge skemaer .  ( 2 ) Paa grund af hemmeligholdelsen af statistisk materiale maa der ikke opfoeres resultater i nogen klasse for faerre end tre virksomheder eller foretagender .  ( 3 ) Maelke - og floedemaengder ( i maelkesammenligningsfaktorer indsamlet direkte fra producenterne .  SKEMA 8  Fordeling af indsamlingscentre efter stoerrelsen af den aarlige maelkeindsamling   ( i henhold til artikel 4 , punkt 4 , i direktiv af 31 . juli 1972 )  Land ...  Stilling den 31 . december 19 ...  Stoerrelsesklasser Maelkeindsamling i t/aar * Faglig enhed af stoerrelse : *   * a ) virksomhed *   * b ) foretagende ( lokal enhed ) ( 1 ) *   * Antal ( 2 ) * Maelkeindsamling i 1000 t ( 3 ) *  100 og derunder * * *  over 100-500 * * *  over 500-1 000 * * *  over 1 000-2 000 * * *  over 2 000-5 000 * * *  over 5 000-10 000 * * *  over 10 000 * * *  i alt * * *  Oplysningerne skal meddeles senest i september i det aar , som foelger efter referencedagen ( hvert tredje aar ) .  ( 1 ) Der udfyldes to skemaer , et for virksomheder og et foretagender :  a ) virksomheder = faglig enhed af stoerrelsen virksomhed , definition : se NACE 1970 , side 13-25 .  b ) foretagender = faglig enhed af stoerrelsen lokal enhed , definition : se NACE 1970 , side 13-25 .  Med hensyn til resultaterne for december 1973 kan de medlemsstater , som har vanskeligheder ved udfyldelse af begge skemaer , fremsende skemaet for virksomheder eller for foretagender eller en af dem selv valgt kombination af begge skemaer .  ( 2 ) Paa grund af hemmeligholdelsen af statistisk materiale maa der ikke opfoeres resultater i nogen klasse for faerre end tre virksomheder eller foretagender .  ( 3 ) Maelke - og floedemaengder ( i maelkesammenligningsfaktorer ) indsamlet direkte fra producenterne .  SKEMA 9  Fordeling af mejerier efter den maengde maelk som forarbejdes   ( i henhold til artikel 4 , punkt 4 , i direktiv af 31 . juli 1972 )  Land ...  Stilling den 31 . december 19 ...  Stoerrelsesklasser Maelkeindsamling i t/aar * Faglig enhed af stoerrelse : *   * a ) virksomhed *   * b ) foretagende ( lokal enhed ) ( 1 ) *   * Antal ( 2 ) * Maelkeindsamling i 1000 t ( 3 ) *  1 000 og derunder * * *  over 1 000-5 000 * * *  over 5 000-10 000 * * *  over 10 000-20 000 * * *  over 20 000-30 000 * * *  over 30 000-50 000 * * *  over 50 000-75 000 * * *  over 75 000-100 000 * * *  over 100 000-150 000 * * *  over 150 000-200 000 * * *  over 200 000-300 000 * * *  over 300 000 * * *  i alt * * *  Oplysningerne skal meddeles senest i september i det aar , som foelger efter referencedagen ( hvert tredje aar ) .  ( 1 ) Der udfyldes to skemaer , et for virksomheder og et for foretagender :  a ) virksomheder = faglig enhed af stoerrelsen virksomhed , definition : se NACE 1970 , side 13-25 .  b ) foretagender = faglig enhed af stoerrelsen lokal enhed , definition : se NACE 1970 , side 13-25 .  Med hensyn til resultaterne for december 1973 kan de medlemsstater , som har vanskeligheder ved udfyldelse af begge skemaer , fremsende skemaet for virksomheder eller for foretagender eller en af dem selv valgt kombination af begge skemaer .  ( 2 ) Paa grund af hemmeligholdelsen af statistisk materiale maa der ikke opfoeres resultater i nogen klasse for faerre end tre virksomheder eller foretagender .  ( 3 ) Forarbejdet maengde maelk = Maelke - og floedemaengder ( i maelkesammenligningsfaktorer ) indsamlet direkte hos producenterne og koeb hos andre leverandoerer .  SKEMA 10  Fordeling af landbrugsbedrifter efter maengden af forarbejdet maelk   ( i henhold til artikel 4 , punkt 4 , i direktiv af 31 . juli 1972 )  Land ...  Stilling den 31 . december 19 ...  Stoerrelsesklasser Maelkeforarbejdning i t/aar * Landbrugsbedrifter ( 1 ) *   * Antal ( 2 ) * Maelkeforarbejdning i 1000 t ( 3 ) *  180-300 * * *  over 300-500 * * *  over 500-1 000 * * *  over 1 000 * * *  i alt * * *  Oplysningerne skal meddeles senest i september i det aar , som foelger efter referencedagen ( hvert tredje aar ) .  ( 1 ) Landbrugsbedrifter , som har tekniske installationer til behandling og/eller forarbejdning , hvilke installatorer kan sammenlignes med installationer i de i gruppe 413 i NACE definerede virksomheder eller foretagender , naar ovennaevnte landbrugsbedrifter behandler eller forarbejder den maelk , som de selv producerer , og afgiver eller saelger de fremstillede produkter til tredjemand  ( se artikel 1 i denne beslutning ) .  ( 2 ) Paa grund af hemmeligholdelsen af statistisk materiale maa der ikke opfoeres resultater i nogen klasse for faerre end tre virksomheder eller foretagender .  ( 3 ) Samlet maengde af forarbejdet maelk .  SKEMA 11  Fordeling af virksomheder efter stoerrelsen af den aarlige produktion af visse grupper af mejeriprodukter   ( i henhold til artikel 4 , punkt 4 , i direktiv af 31 . juli 1972 )  Land ...  Stilling den 31 . december 19 ...  Produktgruppe ( 2 ) ... * Faglig enhed af stoerrelse : *   * a ) virksomhed *   * b ) foretagende ( lokal enhed ) ( 1 ) *  Stoerrelsesklasser Fremstillede produkter i t/aar ( 4 ) * Antal ( 3 ) * Aarsproduktion i 1000 t *  i alt * * *  Oplysningerne skal meddeles senest i september i det aar , som foelger efter referencedagen ( hvert tredje aar ) .  ( 1 ) Der udfyldes to skemaer , et for virksomheder og et for foretagender :  a ) virksomheder = faglig enhed af stoerrelsen virksomhed , definition : se NACE 1970 , side 13-25 .  b ) foretagender = faglig enhed af stoerrelsen lokal enhed , definition : se NACE 1970 , side 13-25 .  Med hensyn til resultaterne for december 1973 kan de medlemsstater , som har vanskeligheder ved udfyldelse af begge skemaer , fremsende skemaet for virksomheder eller for foretagender eller en af dem selv valgt kombination af begge skemaer .  ( 2 ) Oplysningerne skal gives saerskilt for foelgende produktgrupper :   * 1 Friske produkter  21 Koncentreret maelk  22 Maelk i pulverform  23 Smoer  24 Ost ( eventuelt efter ostetyper )  25 Smelteost  26 Kasein og Kaseinater .  ( 3 ) Paa grund af hemmeligholdelsen af statistisk materiale maa der ikke opfoeres resultater i nogen klasse for faerre end tre virksomheder eller foretagender .  ( 4 ) Stoerrelsesklasserne skal fastlaegges for hver enkelt produktgruppe , saa snart resultaterne af den aarlige undersoegelse for 1973 foreligger .