CELEX: 31976R1423
Language: es
Date: 1976-06-21 00:00:00
Title: Reglamento (CEE) nº 1423/76 del Consejo, de 21 de junio de 1976, por el que se establecen las calidades tipo del arroz y del arroz partido

Avis juridique important

|

31976R1423

Reglamento (CEE) nº 1423/76 del Consejo, de 21 de junio de 1976, por el que se establecen las calidades tipo del arroz y del arroz partido  

Diario Oficial n° L 166 de 25/06/1976 p. 0020 - 0023 Edición especial en finés : Capítulo 3 Tomo 7 p. 0118  Edición especial griega: Capítulo 03 Tomo 15 p. 0141  Edición especial sueca: Capítulo 3 Tomo 7 p. 0118  Edición especial en español: Capítulo 03 Tomo 10 p. 0128  Edición especial en portugués: Capítulo 03 Tomo 10 p. 0128 

 REGLAMENTO ( CEE ) N º 1423/76 DEL CONSEJO    de 21 de junio de 1976    por el que se establecen las calidades tipo del   arroz y del arroz partido    EL CONSEJO DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS ,    Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad   Económica Europea ,    Visto el Reglamento ( CEE ) n º 1418/76 del Consejo , de   21 de junio de 1976 , por el que se establece una   organización común del mercado del arroz (1) y , en   particular , el apartado 5 de su artículo 4 y el   apartado 3 de su artículo 15 ,    Vista la propuesta de la Comisión ,    Considerando que el precio indicativo del arroz   descascarillado , los precios de intervención del arroz   cáscara y el precio de umbral del arroz partido deben   corresponder a calidades tipo determinadas ;    Considerando que es conveniente que las calidades tipo   para las que se fijen tales precios correspondan , en la   medida de lo posible , en lo que se refiere a los arroces   descascarillado y cáscara , a la calidad media del arroz   de grano redondo cultivado en la Comunidad y , en lo que   se refiere al arroz partido , a la calidad media de los   partidos que normalmente se obtienen en la industria   comunitaria a partir del arroz autóctono ;    Considerando que , a tal efecto , procede tomar en   consideración , para las calidades tipo del arroz , las   normas aplicables a la variedad más representativa que se   produzca en la Comunidad y considerar como calidad tipo   del arroz partido la calidad más frecuentemente   encontrada en el comercio intracomunitario de dicho   producto ,    HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO :    Artículo 1    La calidad tipo del arroz descascarillado , para la que se   fijará el precio indicativo , se define como sigue :    a ) arroz sano , cabal y comercial , exento de olores ,   con una calidad que corresponda a la calidad media de un   arroz corriente de grano redondo , cultivado en la   Comunidad en condiciones normales , de un tipo   correspondiente a la variedad « Balilla » ;    b ) grado de humedad : 15 % ;    c ) porcentaje total de granos de arroz que no sean de   calidad irreprochable : 7 % en peso , del cual :     - granos de arroz cáscara : 1 % ,     - granos partidos : 3 % ,     - granos verdes o que presenten deformidades   naturales : 3 % ;    d ) porcentaje tolerado de elementos extraños   constituídos por :     - sustancias minerales o vegetales , no comestibles ,   siempre que no sean tóxicas : 0,01 % ,     - granos extraños o partes de granos extraños ,   comestibles : 0,10 % ;    e ) redimiento en molino en arroz blanco , en granos   enteros ( tolerancia admitida : 5 % de granos   despuntados ) : 77,50 % en peso , con un porcentaje en peso   de granos de arroz blanco que no sean de calidad   irreprochable :     - granos yesosos : 3 % ,     - granos veteados de rojo : 3 % ,     - granos moteados : 1 % ,     - granos monchados : 0,50 % ,     - granos amarillos : 0,05 % ,     - granos cobrizos : 0,125 % .    Artículo 2    La calidad del arroz cáscara para la que se fijarán   los precios de intervención se define como sigue :    a ) arroz sano , cabal y comercial , exento de olores ,   con una calidad que corresponda a la calidad media de un   arroz corriente de grano redondo , producido en la   Comunidad en condiciones normales , de un tipo   correspondiente a la variedad « Balilla » ;    b ) grado de humedad : 14,50 % ,    c ) rendimiento al molino , de arroz blanco , en granos   enteros ( tolerancia admitida : 5 % de granos   despuntados ) : 63 % en peso , con un porcentaje en peso de   granos de arroz blanco que no sean de calidad   irreprochable :     - granos yesosos : 3 % ,     - granos veteados de rojo : 3 % ,     - granos moteados : 1 % ,     - granos manchados : 0,50 % ,     - granos amarillos : 0,05 % ,     - granos cobrizos : 0,125 % .    Artículo 3    La calidad tipo del arroz partido para la que se fijará   el precio de umbral se define como sigue :    a ) partidos de arroz sano , cabal y comercial , exentos   de olores , de calidad correspondiente a la calidad media   de los partidos obtenidos de la transformación de   arroz descascarillado en arroz blanco en la industria   comunitaria , de un tipo que corresponda a la calidad   « Mezzagrana » ;    b ) grado de humedad : 15 % ,    c ) porcentaje tolerado de elementos extraños ,   constituidos por :     - sustancias minerales o vegetales , no comestibles ,   siempre que no sean tóxicas : 0,01 % ,     - partidos extraños o partes de partidos extraños ,   comestibles : 0,10 % .    Artículo 4    A los efectos de la aplicación del presente Reglamento ,   se definen en el Anexo los granos enteros y partidos que   no son de calidad irreprochable .    Artículo 5    1 . Queda derogado el Reglamento n º 362/67/CEE ,   de 25 de julio de 1967 , por el que se establecen las   calidades tipo del arroz y del arroz partido (2) ,   modificado en último lugar por el Reglamento ( CEE )   n º 1555/71 (3) .    2 . Las referencias al Reglamento derogado con   arreglo al apartado 1 se entenderán hechas al presente   Reglamento .    Artículo 6    El presente Reglamento entrará en vigor el 1 de julio de   1976 .    El presente Reglamento será obligatorio en todos   sus elementos y directamente aplicable en cada   Estado miembro .    Hecho en Luxemburgo , el 21 de junio de 1976 .    Por el Consejo    El Presidente    J. HAMILIUS    (1) DO n º L 166 de 25 . 6 . 1971 , p. 1 .    (2) DO n º 174 de 31 . 7 . 1967 , p. 27 .    (3) DO n º L 164 de 22 . 7 . 1971 , p. 11 .    ANEXO    Definición de los granos y de los partidos que   no son de calidad irreprochable    A . Granos enteros :    Granos a los que , independientemente de las   características propias de cada fase de elaboración ,   se les ha quitado como máximo una parte del diente .    B . Granos despuntados .    Granos a los que se ha quitado la totalidad del diente .    C . Granos partidos o partidos de arroz :    Granos a los que se ha quitado una parte del   volumen superior al diente ; los partidos comprenden :     - partidos gruesos : ( fragmentos de grano de   longitud igual o superior a la mitad del grano ,   sin jamás llegar a ser un grano entero ) ;     - partidos de tamaño medio ( fragmentos de grano   de longitud igual o superior al cuarto de la   longitud del grano , pero que no alcanzan el   tamaño mínimo de los « partidos gruesos » ) ;     - partidos pequeños ( fragmentos de grano de   longitud inferior a la de un cuarto de grano pero   que no atraviesan un tamiz de 1,4 mm de anchura   de malla ) ;     - fragmentos ( pequeños fragmentos o partículas   de un grano que pueden atravesar un tamiz de 1,4 mm   de anchura de malla ) ; se equiparan a los fragmentos   los granos hendidos ( fragmentos de grano producidos   por la sección longitudinal del mismo ) .    D . Granos verdes :    Granos que no han alcanzado la plena maduración .    E . Granos con deformidades naturales :    Por de deformidades naturales se entienden las   deformidades de origen hereditario o no , con   respecto a las características morfológicas   típicas de la variedad .    F . Granos yesosos :    Granos de arroz opacos y harinosos que ofrecen   aspecto yesoso por lo menos en sus tres cuartas partes .    G . Granos veteados de rojo :    Granos que presentan , en diferentes intensidades   y tonalidad , vetas rojas , en sentido longitudinal ,   debidas a restos del pericarpio .    H . Granos moteados :    Granos que presentan un pequeño círculo bien   delimitado , de color oscuro y de forma más o menos   regular ; además , por granos moteados se entienden   los granos que presentan estrías negras superficiales   y no en profundidad ; las estrías o manchas   no deberán presentar una aureola amarilla u oscura .    I . Granos manchados :    Granos que presentan en parte de su superficie un   color distinto del normal ; las manchas podrán   presentar distintas coloraciones ( color negruzco ,   rojizo , marrón , etc. ) ; además se consideran   manchas las estrías profundas de color negro .   Se consideran granos amarillos aquellos cuyas   manchas tengan una intensidad de color ( negro ,   rosa , marrón rojizo ) de forma que se perciba   inmediatamente y una superficie igual o superior   a la mitad de los granos .    J . Granos amarillos :    Granos que , por un procedimiento que no es   el de secado , han sufrido una modificación de   su color natural , en parte o en toda su superficie ,   presentando tonos amarillos que van desde el amarillo   limón al amarillo anaranjado .    K . Granos cobrizos :    Granos que han sufrido una ligera alteración   uniforme y general del color por un procedimiento   que no es el de secado ; dicha alteración hace   que el color de los granos se transforme en un c   color amarillo ámbar claro .