CELEX: 31978R2950
Language: el
Date: 1978-12-14 00:00:00
Title: Κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 2950/78 της Επιτροπής, της 14ης Δεκεμβρίου 1978, περί τροποποίησης του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 368/77 «περί της πωλήσεως δια δημοπρασίας αποκορυφωμένου γάλακτος εις κόνιν που προορίζεται για τη διατροφή χοίρων και πουλερικών»

93
                                    Επίσημη Εφημερίδα τών Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων
378 R2950
15.12.78                          ' Επίσημη 'Εφημερίδα τών Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων                   Αριθ. N 351 /27
                              ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ) άριθ. 2950/78 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
                                              τής 14ης Δεκεμβρίου 1978
              περί τροποποιήσεως τοδ κανονισμού (ΕΟΚ) άριθ. 368/77 «περί τής πωλήσεως διά δημοπρα­
              σίας άποκορυφωμένου γάλακτος εις κόνιν πού προορίζεται γιά τή διατροφή χοίρων καί
                                                    πουλερικών»
H ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,                        δτι τά μέτρα πού προβλέπονται στον παρόντα κανονι­
                                                             σμό είναι σύμφωνα μέ τή γνώμη τής ' Επιτροπής Δια­
Έχοντας ύπόψη :                                              χειρίσεως Γάλακτος καί Γαλακτοκομικών Προϊόντων,
τή συνθήκη περί ιδρύσεως τής Εύρωπαϊκής Οικονομι­
κής Κοινότητος,                                              ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
τόν κανονισμό (ΕΟΚ) άριθ . 804/68 του Συμβουλίου τής
27ης ' Ιουνίου 1968 περί κοινής οργανώσεως άγοράς
                                                                                      Αρθρο 1
στόν τομέα τοϋ γάλακτος καί τών γαλακτοκομικών
προϊόντων ί1), δπως τροποποιήθηκε τελευταία άπό τόν
κανονισμό (ΕΟΚ) άριθ . 1 761 /78 (2), καί ιδίως τό άρ­       Το παραρτημα τοΰ κανονισμού (ΕΟΚ) άριθ. 368/77
θρο 7 παράγραφος 5,                                          τροποποιείται ώς άκολούθως:
  Εκτιμώντας:
                                                             1 . Στό κεφάλαιο 1 ό τύπος I G άντικαθίσταται άπό τό
οτι τό παράρτημα τοΰ κανονισμού (ΕΟΚ) άριθ. 368/77               άκόλουθο κείμενο :
τής Έπιτροπής (3) προβλέπει στό κεφάλαιο 1 τίς μεθό­
δους πού πρέπει νά χρησιμοποιούνται γιά τή μετου­                «Γυπος I G
σίωση τοΰ άποκορυφωμένου γάλακτος είς κόνιν πού                  — 7 χιλιόγραμμα ελαίου Ιχθύων καί/ή συκωτιού ι­
προορίζεται γιά τούς χοίρους καί τά πουλερικά· δτι                  χθύων μή άποσμησθέντος, καί
πρέπει, λαμβανομένων ύπόψη τών μεθόδων πού χρησι­
μοποιούνται κανονικά άπό τίς σχετικές βιομηχανίες                — 60 γραμμάρια χαλκού, υπό μορφή θειικού χαλ­
καί τής άποκτηθείσας πείρας στό πεδίο αυτό, νά προ­                 κού μέ 5 μόρια ύδατος.»
βλεφθεί ό ορισμός ένός νέου τύπου ή χρησιμοποίηση
τοΰ όποιου είναι δυνατόν νά προσφέρει πρόσθετες διε­
ξόδους γιά τή διάθεση τοΰ άποκορυφωμένου γάλακτος            2. Τό κεφάλαιο 3 άντικαθίσταται άπό τό παράρτημα
εις κόνιν                                                        τοΰ παρόντος κανονισμού.
δτι πρέπει έφ' έξής νά προσαρμοσθεί έπίσης τό κεφά­
λαιο 3 «όδηγίες γενικού χαρακτήρα σχετικά μέ τή με­                                  *Αρθρο 2
τουσίωση καί τήν ενσωμάτωση» τοΰ παραρτήματος τοΰ
κανονισμού (ΕΟΚ) άριθ. 368/77· δτι έπειδή τό παράρ­
τημα αύτό εχει τροποποιηθεί πολλές φορές πρέπει νά           Ό παρών κανονισμός άρχίζει νά ίσχύει τήν 1η Ια­
άντικατασταθει , γιά λόγους σαφήνειας μέ νέο κείμενο·        νουαρίου 1979.
               Ό παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ώς πρός δλα τά μέρη του καί ίσχύει άμεσα σέ καθε
               Κράτος Μέλος .
               Έγινε στίς Βρυξέλλες, στίς 14 Δεκεμβρίου 1978 .
                                                                            Γιά τήν '.Επιτροπή
                                                                            Finn GUNDELACH
                                                                              "A ντιπρόεδρος
O ΕΕ άριθ. N 148 τής 28.6.1968, σ. 13.
(2) ΕΕ άριθ. N 204 τής 28.7.1978, σ. 6.
(3) ΕΕ άριθ. N 52 τής 24.2.1977, σ. 19.
 ---pagebreak--- 94                      ' Επίσημη ' Εφημερίδα τών Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων
                                               ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ
     3. ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΓΕΝΙΚΟΥ ΧΑΡΑΚΤΗΡΑ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΗ ΜΕΤΟΥΣΙΩΣΗ ΚΑΙ ΤΗΝ
                                              ΕΝΣΩΜΑΤΩΣΗ
   A. Δέν επιτρέπεται νά ύποβληθεΐ τό αποβουτυρωμένο γάλα σέ σκόνη, ώς έχει ή έπειτα άπό μετου­
       σίωση, σέ όποιαδήποτε χημική ή φυσική επεξεργασία ίκανή νά έξασθενησει ή νά έξουδετερώσει
       τά άποτελέσματα τής μετουσιώσεως κατά τούς τύπους πού προβλέπονται στά κεφάλαια 1 καί 2.
       Είδικότερα πρόκειται γιά παράγοντες πού άπομονώνουν μέταλλα όπως χαλκός, σίδηρος κλπ. γιά
       άποσμητικούς παράγοντες ή πού τροποποιοΟν τή γεύση καί όσμή του ίχθυαλεύρου, τοΰ ιχθυε­
       λαίου, τοΟ ήπατο-ιχθυελαίου, άπό τά προβλεπόμενα κεφάλαια 1 καί 2, πραγματοποιώντας τήν
       άπάλειψη ένός ή περισσοτέρων στοιχείων, άπό έκεϊνα πού είναι υπεύθυνα γιά γευστική ή όσφρα­
       ντική άντίληψη , χαρακτηριστικών τών ύπό συζήτηση προϊόντων, καί πρόκειται έπίσης γιά προ­
       σθήκη ένός ή περισσοτέρων συστατικών πού δίδουν μιά γεύση καί/ή μιά όσμή ύπερκαλύπτουσες
       έκεΐνες τοΰ μετουσιωμένου προϊόντος.
       Μπορούν νά χρησιμοποιούνται , γιά τήν έφαρμογή τών τύπων πού προβλέπονται στό κεφάλαιο 1 ,
       καί έπί πλέον τών σέ αύτό άναφερομένων προϊόντων, τά προϊόντα πού χρησιμοποιούνται σάν
       παράγοντες μέ άντισυσσωματική ή ρευστοποιητική δράση προστιθέμενα συνολικά μέχρι ποσο­
       στού 2% ύπολογισμένου έπί τοϋ μίγματος τοΰ άποθουτυρωμένου γάλακτος σέ σκόνη καί τών
       μετουσιωτικών αυτού.
       Μέ τήν έπιφύλαξη άλλων ένδεχομένων προφυλάξεων πού πρέπει νά λαμβάνονται, συνιστάται, σέ
       δ,τι άφορά είδικότερα τόν τύπο ί C , νά έλέγχεται ή όξύτητατοϋ χρησιμοποιουμένου Ιχθυελαίου νά
       προβλέπεται ή προσθήκη άντιοξειδωτικών καί νά άποφεύγεται παρατεταμένη άποθήκευση τού
       άποθουτυρωμένου γάλακτος σέ σκόνη τοΟ μετουσιωμένου σύμφωνα μέ τόν τύπο αύτό.
   B. Τό Ιχθυάλευρο πού προβλέπεται στούς τύπους I A καί I B, πρέπει νά περιέχει τουλάχιστον 30%
       σωματίδια διαστάσεως κατώτερης άπό 300 μικρά.
       Ό θειικός σίδηρος (II) πού προβλέπεται στούς τύπους I B, I C, I D 1 καί I D 2, 1 E καί I F πρέπει νά
       είναι λεπτοαλεσμένος καί νά περιέχει τουλάχιστον 30% σωματίδια διαστάσεως κατώτερης άπό 250
       μικρά. Ό θειικός χαλκός πού προβλέπεται στούς τύπους I B , I C, I D 2, 1 E καί I F πρέπει νά είναι
       λεπτοαλεσμένος καί νά περιέχει τουλάχιστον 30% σωματίδια διαστάσεως κατώτερης άπό 200
       μικρά.
       Ό θειικός χαλκός πού προβλέπεται στόν τύπο I G πρέπει νά είναι λεπτοαλεσμένος καί νά περιέχει
       τουλάχιστον 90% σωματίδια διαστάσεως κατώτερης άπό 200 μικρά.
       Τό άμυλο καί ή καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη πού προβλέπονται στούς τύπους I D 1 καί D 2 , 1 E καί
       I F πρέπει νά περιέχουν τουλάχιστον 50% σωματίδια διαστάσεως κατώτερης άπό 80 μικρά.
       Τά άλεσμένα δημητριακά καί οί άλεσμένοι πλακούντες καθώς καί ή άκατέργαστη κυτταρίνη ύπό
       διάφορες μορφές, χρησιμοποιούμενα, χωριστά ή σέ μεταξύ τους μίγματα, πρέπει νά περιέχουν
       τουλάχιστον 50% σωματίδια διαστάσεως κατώτερης άπό 500 μικρά.
       Τό άλευρο χόρτου καί τριφυλλιού, χρησιμοποιούμενα χωριστά ή σέ μεταξύ τους μίγματα πρέπει νά
       περιέχουν τουλάχιστον 50% σωματίδια πού δέν ύπερθαίνουν τά 300 μικρά.
       Στην περίπτωση πού τό άποθουτυρωμένο γάλα σέ σκόνη έχει μετουσιωθεί στό 'Ηνωμένο Βασί­
       λειο, θεωρούνται ώς ίσοδύναμες πρός τίς μέγιστες διαστάσεις, πού προβλέπονται γιά τά σωματίδια
       τοΰ ύπό θεώρηση προϊόντος, έκεΓνες πού σύμφωνα μέ τό πρότυπο BS 410 : 1969, βρίσκονται πλη­
       σιέστερα στίς μέγιστες αυτές διαστάσεις.
       Νοείται ώς «άλεσμένα δημητριακά» τό προϊόν πλήρους άλέσεως ένός μίγματος βρώμης καί κριθής
       ή καί μίγματος άλλων δημητριακών καταλλήλων άποκλειστικά γιά διατροφή ζώων ή καί πίττυρα
       δημητριακών στά όποϊα £χει προστεθεί ένδεχομένως άκατέργαστη κυτταρίνη.
        Κατά τήν ëvvoia τοΰ τύπου I D 1 καί τοΰ τύπου I D 2, τά άλεσμένα δημητριακά καί πλακούντες στά
       όποϊα έχει προστεθεί, ένδεχομένως, άκατέργαστη κυτταρίνη , πρέπει νά περιέχουν μιά έλαχίστη
       περιεκτικότητα σέ άκατέργαστη κυτταρίνη έπί ξηράς ούσίας ίση μέ 8,0% .
       Τό άλευρο χόρτου καί τριφυλλιού πρέπει νά περιέχουν τουλάχιστον, άντίστοιχα 20% καί 15%
       άκατέργαστη κυτταρίνη, ύπολογισμένη έπί ξηράς ούσίας.
 ---pagebreak---                                          Επίσημη ' Εφημερίδα τών Εύρωπαϊκών Κοινοτήτων                                   95
                       Κατά τήν έννοια τοΰ παρόντος κανονισμού:
                      — τό σάρκωμα τών σακχαροτίύτλων άφυδατωμένο καί άλεσμένο έξομειοΰται μέ τά άλεσμένα
                           δημητριακά,
                      — τό άλευρο άχυρων (κίτρινου χόρτου καί μίσχων) έξισοδται μέ τό άλευρο τοΰ χόρτου.
                       Ή καρθοξυμεθυλοκυτταρίνη πού προβλέπεται στούς τύπους 1 D I , I D 2, I E καί I F, μοριακού
                      βάρους 200 000 έως 500 000 καί βαθμού καθαρότητος τουλάχιστον 95% πρέπει νά έχει ένα βαθμό
                      υποκαταστάσεως μεταξύ 0,6 καί 1,0 (x = 2 έως 2,4· y = 0,6 έως 1 ). Τό διάλυμα σέ νερό 1% πρέπει νά
                       έχει ίξώδες τουλάχιστον 1 000 cps μετρημένα στούς 20 βαθμούς Κελσίου μέ τή μέθοδο Hoeppler καί
                       μέ χρησιμοποίηση τής υαλίνης σφαίρας άριθμός 4.
                       Τό Ιχθυέλαιο καί τό ήπατο-ιχθυέλαιο πού προβλέπονται άπό τόν τύπο I C , πρέπει νά έχουν μιά
                       περιεκτικότητα σέ έλεύθερα, λιπαρά όξέα στενά συνδεδεμένη μέ τή σύνθεση τοΰ έλαίου περί τοδ
                       όποιου πρόκειται .
                       Κατά τήν έννοια τοΰ παρόντος κανονισμού νοείται ώς Ιχθυέλαιο καί/ή ήπατο-ιχθυέλαιο μή άπο­
                       σμημένο τό θεωρούμενο προϊόν πού δέν έχει ύποβληθεΐ σέ φυσικές καί/ή χημικές έπεξεργασίες
                      όπως ή άπόσμηση , ό άποχρωματισμός, ή έξουδετέρωση , ή κλασμάτωση , ή μετεστεροποίηση , ή
                       υδρογόνωση , κλπ .
                       Προκειμένου γιά μετουσίωση άποθουτυρωμένου γάλακτος σέ σκόνη κατά τόν τύπο I G , ή ένσωμά­
                       τωση τοΰ θειικοΰ χαλκού πρέπει νά προηγείται άπό έκείνη τοΰ Ιχθυελαίου ή τοΰ ήπατο-ιχθυελαίου,
                       αύτής τής τελευταίας έπιτυγχανομένης μέ χρησιμοποίηση τής μεθόδου ραντισμοΰ (Spray) ή άλλης
                       μεθόδου μέ ισοδύναμο άποτέλεσμα.
                  Γ. Οί έλάχιστες ποσότητες προϊόντων πρός ένσωμάτωση στό άποβουτυρωμένο γάλα σέ σκόνη σύμ­
                       φωνα μέ τούς τύπους πού προβλέπονται στήν παράγραφο 1 , θεσπίζονται μέ τήν έπιφύλαξη άλλων
                       διατάξεων σχετικών μέ τίς μέγιστες ποσότητες προσθέτων δυναμένων νά περιέχονται στίς ζωο­
                       τροφές καί ειδικότερα διατάξεων πού θεσπίζονται σύμφωνα μέ τήν όδηγία 70/524/ΕΟΚ τοΰ Συμ­
                       βουλίου τής 23ης Νοεμβρίου 1970, σχετικά μέ τά πρόσθετα στή διατροφή τών ζώωνί1).
                  Δ. Τά προϊόντα πού προστίθενται στό άποβουτυρωμένο γάλα σέ σκόνη κατά τούς τύπους πού προβλέ­
                       πονται στό κεφάλαιο 1 πρέπει νά κατανέμονται κατά όμοιόμορφο τρόπο ώστε δύο δείγματα τών 50
                       γραμμαρίων, καθένα, ληφθέντα άκανόνιστα έπί παρτίδας 25 χιλιογράμμων πρέπει νά δίνουν, στή
                       χημική άνάλυση , τά ίδια άποτελέσματα μέσα στά δρια τά άνεκτά κατά τήν χρησιμοποιούμενη
                       μέθοδο άναλύσεως .
                       Γιά τόν έλεγχο τής μετουσιώσεως έφαρμόζονται οί διατάξεις πού θεσπίζονται σύμφωνα μέ τήν
                       όδηγία 7Θ/373/ΕΟΚ τοΰ Συμβουλίου τής 20ής 'Ιουλίου 1970 σχετικά μέ τήν καθιέρωση τρόπων
                       δειγματοληψίας καί κοινοτικών μεθόδων άναλύσεως γιά τόν έπίσημο έλεγχο τών ζωοτροφών(2).
O ΕΕ άριθ. N 270 τής 14.12.1970, σ. 1 .
(2) ΕΕ αριθ . N 170 τής 3.8.1970, σ. 2 .