CELEX: 32017R1237
Language: ro
Date: 2017-07-07 00:00:00
Title: Regulamentul (UE) 2017/1237 al Comisiei din 7 iulie 2017 de modificare a Regulamentului (CE) nr. 1881/2006 în ceea ce privește nivelurile maxime de acid cianhidric în sâmburi de caise neprelucrați, întregi, măcinați, zdrobiți, sparți sau tocați introduși pe piață pentru consumatorul final (Text cu relevanță pentru SEE. )

8.7.2017   
            
            
               RO
            
            
               Jurnalul Oficial al Uniunii Europene
            
            
               L 177/36
            
         REGULAMENTUL (UE) 2017/1237 AL COMISIEI
   din 7 iulie 2017
   de modificare a Regulamentului (CE) nr. 1881/2006 în ceea ce privește nivelurile maxime de acid cianhidric în sâmburi de caise neprelucrați, întregi, măcinați, zdrobiți, sparți sau tocați introduși pe piață pentru consumatorul final
   (Text cu relevanță pentru SEE)
   COMISIA EUROPEANĂ,
   având în vedere Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene,
   având în vedere Regulamentul (CEE) nr. 315/93 al Consiliului din 8 februarie 1993 de stabilire a procedurilor comunitare privind contaminanții din alimente (1), în special articolul 2 alineatul (3),
   întrucât:
   
               (1)
            
            
               Regulamentul (CE) nr. 1881/2006 al Comisiei (2) stabilește niveluri maxime pentru anumiți contaminanți din produsele alimentare.
            
         
               (2)
            
            
               Grupul științific pentru contaminanții din lanțul alimentar (CONTAM) din cadrul Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a adoptat un aviz științific privind riscurile de sănătate acute legate de prezența glicozidelor cianogenice în sâmburii de caise în state brută și în produsele derivate din sâmburi de caise (3). Termenul „sâmburi de caise în state brută și produse derivate din sâmburi de caise” menționat în avizul științific se referă la aceleași produse ca și termenul „sâmburi de caise neprelucrați, întregi, măcinați, zdrobiți, sparți sau tocați” menționat în prezentul regulament.
            
         
               (3)
            
            
               Amigdalina este principala glicozidă cianogenică din sâmburii de caise neprelucrați și este degradată în acid cianhidric (cianură) prin mestecare. Acidul cianhidric (cianura) este foarte toxic pentru om. Pentru evaluarea riscurilor asociate prezenței glicozidelor cianogenice în sâmburii de caise neprelucrați, întregi, măcinați, zdrobiți, sparți sau tocați, Grupul CONTAM a indicat o doză acută de referință (DAR) de 20 μg/kg greutate corporală. Luând în considerare nivelurile raportate de glicozide cianogenice din sâmburii de caise neprelucrați, doza acută de referință (DAR) ar fi depășită deja prin consumul a doar un număr foarte restrâns de sâmburi de caise neprelucrați.
            
         
               (4)
            
            
               Prin urmare, este necesar să se stabilească un nivel maxim pentru acidul cianhidric (cianură) în sâmburii de caise neprelucrați, întregi, măcinați, zdrobiți, sparți sau tocați introduși pe piață pentru consumatorul final.
            
         
               (5)
            
            
               Având în vedere piața foarte fragmentată a sâmburilor de caise neprelucrați și posibilele riscuri acute pentru sănătatea publică, ar trebui să se prevadă ca operatorul să garanteze faptul că toți sâmburii de caise neprelucrați, întregi, măcinați, zdrobiți, sparți sau tocați introduși pe piață pentru consumatorul final respectă nivelul maxim.
            
         
               (6)
            
            
               Este necesar să se stabilească normele de eșantionare care trebuie aplicate pentru controlul conformității cu nivel maxim.
            
         
               (7)
            
            
               Prin urmare, Regulamentul (CE) nr. 1881/2006 ar trebui modificat în consecință.
            
         
               (8)
            
            
               Măsurile prevăzute în prezentul regulament sunt conforme cu avizul Comitetului permanent pentru plante, animale, produse alimentare și hrană pentru animale,
            
         ADOPTĂ PREZENTUL REGULAMENT:
   Articolul 1
   Anexa la Regulamentul (CE) nr. 1881/2006 se modifică în conformitate cu anexa la prezentul regulament.
   Articolul 2
   Operatorul care introduce pe piață sâmburi de caise neprelucrați, întregi, măcinați, zdrobiți, sparți sau tocați pentru consumatorul final trebuie să furnizeze, la cererea autorității competente, dovada conformității produsului comercializat cu nivelul maxim.
   Articolul 3
   Prelevarea de probe pentru controlul conformității cu nivelul maxim trebuie să fie efectuată în conformitate cu normele prevăzute în anexa I, partea D.2 la Regulamentul (CE) nr. 401/2006 al Comisiei (4).
   Articolul 4
   Prezentul regulament intră în vigoare în a douăzecea zi de la data publicării în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.
   
      Prezentul regulament este obligatoriu în toate elementele sale și se aplică direct în toate statele membre.
      Adoptat la Bruxelles, 7 iulie 2017.
      
         
            Pentru Comisie
         
         
            Președintele
         
         Jean-Claude JUNCKER
      
   
   
      (1)  JO L 37, 13.2.1993, p. 1.
   
      (2)  Regulamentul (CE) nr. 1881/2006 al Comisiei din 19 decembrie 2006 de stabilire a nivelurilor maxime pentru anumiți contaminanți din produsele alimentare (JO L 364, 20.12.2006, p. 5).
   
      (3)  EFSA CONTAM Panel (Grupul științific pentru contaminanții din lanțul alimentar din cadrul EFSA), 2016.Scientific opinion on the acute health risks related to the presence of cyanogenic glycosides in raw apricot kernels and products derived from raw apricot kernels(Aviz științific privind riscurile de sănătate acute legate de prezența glicozidelor cianogenice în sâmburii de caise în state brută și în produse derivate din sâmburi de caise). EFSA Journal 2016;14(4):4424, 47 pp doi:10.2903/j.efsa.2016.4424
   http://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/scientific_output/files/main_documents/4424.pdf
   
      (4)  Regulamentul (CE) nr. 401/2006 al Comisiei din 23 februarie 2006 de stabilire a modalităților de prelevare de probe și a metodelor de analiză pentru controlul oficial al conținutului de micotoxine din produsele alimentare (JO L 70, 9.3.2006, p. 12).
   
      ANEXĂ
      La secțiunea 8 din anexa la Regulamentul (CE) nr. 1881/2006 se adaugă următoarea rubrică:
      
         
                     „8.3
                  
                  
                     Acid cianhidric, inclusiv acid cianhidric legat de glicozide cianogenice
                  
                  
                      
                  
               
                     8.3.1
                  
                  
                     Sâmburi de caise neprelucrați, întregi, măcinați, zdrobiți, sparți sau tocați introduși pe piață pentru consumatorul final (54)
                         (55)
                     
                  
                  
                     20,0