CELEX: 32017R0990
Language: da
Date: 2017-06-12 00:00:00
Title: Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2017/990 af 12. juni 2017 om godkendelse af en væsentlig ændring af varespecifikationen for en betegnelse, der er opført i registret over beskyttede oprindelsesbetegnelser og beskyttede geografiske betegnelser (Bayerisches Bier (BGB))

13.6.2017   
            
            
               DA
            
            
               Den Europæiske Unions Tidende
            
            
               L 149/57
            
         KOMMISSIONENS GENNEMFØRELSESFORORDNING (EU) 2017/990
   af 12. juni 2017
   om godkendelse af en væsentlig ændring af varespecifikationen for en betegnelse, der er opført i registret over beskyttede oprindelsesbetegnelser og beskyttede geografiske betegnelser (Bayerisches Bier (BGB))
   EUROPA-KOMMISSIONEN HAR —
   under henvisning til traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde,
   under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 af 21. november 2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer (1), særlig artikel 52, stk. 3, litra a), og
   ud fra følgende betragtninger:
   
               (1)
            
            
               Kommissionen har i henhold til artikel 53, stk. 1, første afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012 behandlet Tysklands ansøgning om godkendelse af ændringer af varespecifikationen for den beskyttede geografiske betegnelse (BGB) »Bayerisches Bier« under Rådets forordning (EF) nr. 1347/2001 (2).
            
         
               (2)
            
            
               Da der var tale om væsentlige ændringer, jf. artikel 53, stk. 2, i forordning (EU) nr. 1151/2012, har Kommissionen i medfør af artikel 50, stk. 2, i samme forordning offentliggjort ændringsansøgningen i Den Europæiske Unions Tidende
                   (3).
            
         
               (3)
            
            
               Den 22. februar 2016 modtog Kommissionen en meddelelse om indsigelse fra Nederlandene. Kommissionen modtog den dertil knyttede begrundede indsigelse den 19. april 2016.
            
         
               (4)
            
            
               Idet den antog indsigelsen, opfordrede Kommissionen ved brev af 6. juni 2016 Tyskland og Nederlandene til at indlede passende konsultationer for en periode på tre måneder med henblik på at finde en indbyrdes løsning i overensstemmelse med deres interne procedurer.
            
         
               (5)
            
            
               Fristen for at indlede konsultationer blev forlænget med yderligere tre måneder.
            
         
               (6)
            
            
               Der blev indgået en aftale mellem parterne. Tyskland meddelte Kommissionen resultaterne af aftalen pr. brev af 4. januar 2017.
            
         
               (7)
            
            
               Nederlandene havde gjort indsigelse mod sidste afsnit i afdeling 5 i den offentliggjorte udgave af det konsoliderede enhedsdokument, der har følgende ordlyd: »EU-institutionernes konklusioner i henhold til den forenklede erklæringsprocedure vedrørende tilknytningen mellem »Bayerisches Bier« og dens anseelse blev undersøgt og bekræftet af EU-Domstolen i sag C-343/07«, fordi dette ikke opfyldte betingelserne for en ændring i henhold til forordning (EU) nr. 1151/2012 og Kommissionens delegerede forordning (EU) nr. 664/2014 (4) og gennemførelsesforordning (EU) nr. 668/2014 (5).
            
         
               (8)
            
            
               Indsigeren angav følgende grunde: Ansøgningen mangler grunde eller forklaringer på indføjelsen af det anfægtede afsnit; afsnittet giver ikke oplysninger, der underbygger forbindelsen til det geografiske område, selv om det er placeret i den del af enhedsdokumentet, som vedrører denne forbindelse; afsnittet er ukorrekt og vildledende, idet Den Europæiske Unions Domstol i sag C-343/07 hverken undersøgte eller bekræftede, om det indholdsmæssige krav til en direkte forbindelse til et geografisk område var opfyldt; afsnittet vil skade Bavaria NV, idet det kan bringe »Bavaria«-varemærkerne, som ejes og anvendes af Bavaria NV og dertil knyttede selskaber, i fare.
            
         
               (9)
            
            
               Tyskland accepterede at slette det anfægtede afsnit.
            
         
               (10)
            
            
               I lyset af ovenstående er det Kommissionens holdning, at ændringen bør vedtages uden det anfægtede afsnit i enhedsdokumentet. Den konsoliderede udgave af enhedsdokumentet bør offentliggøres af oplysningshensyn —
            
         VEDTAGET DENNE FORORDNING:
   Artikel 1
   Den ændring af varespecifikationen, der er offentliggjort i Den Europæiske Unions Tidende, og som vedrører betegnelsen »Bayerisches Bier« (BGB), godkendes. Det konsoliderede enhedsdokument er anført i bilaget til nærværende forordning.
   Artikel 2
   Denne forordning træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.
   
   
      Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
      Udfærdiget i Bruxelles, den 12. juni 2017.
      
         
            På Kommissionens vegne
         
         Jean-Claude JUNCKER
         
            Formand
         
      
   
   
      (1)  EUT L 343 af 14.12.2012, s. 1.
   
      (2)  Rådets forordning (EF) nr. 1347/2001 af 28. juni 2001 om supplering af bilaget til Kommissionens forordning (EF) nr. 1107/96 om registrering af geografiske betegnelser og oprindelsesbetegnelser efter proceduren i artikel 17 i Rådets forordning (EØF) nr. 2081/92 (EFT L 182 af 5.7.2001, s. 3).
   
      (3)  EUT C 390 af 24.11.2015, s. 25.
   
      (4)  Kommissionens delegerede forordning (EU) nr. 664/2014 af 18. december 2013 om supplering af Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 med hensyn til fastlæggelsen af EU-symboler for beskyttede oprindelsesbetegnelser, beskyttede geografiske betegnelser og garanterede traditionelle specialiteter og med hensyn til visse regler om oprindelse, visse procedureregler og visse yderligere overgangsbestemmelser (EUT L 179 af 19.6.2014, s. 17).
   
      (5)  Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) nr. 668/2014 af 13. juni 2014 om fastlæggelse af regler for anvendelsen af Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer (EUT L 179 af 19.6.2014, s. 36).
   
      BILAG
      
         ENHEDSDOKUMENT
      
      
         »BAYERISCHES BIER«
      
      
         EU-nr.: DE-PGI-0117-01220 — 4.4.2014
      
      
         BOB ( )
      
      
         BGB (X)
      
      1.   Navn(e)
      
      »Bayerisches Bier«
      2.   Medlemsstat eller tredjeland
      
      Tyskland
      3.   Beskrivelse af landbrugsproduktet eller fødevaren
      
      3.1.   Produkttype
      
      Kategori 2.1. Øl
      3.2.   Beskrivelse af produktet med betegnelsen i punkt 1
      
      
         
            Schankbier
         
      
      undergæret
      
                  Urtindhold (%)
               
               
                  :
               
               
                  7,0-9,0
               
            
                  Alkoholindhold (%)
               
               
                  :
               
               
                  2,5-3,5
               
            
                  Farve (EBC)
               
               
                  :
               
               
                  5-20 enheder
               
            
                  Bitterstof (EBC)
               
               
                  :
               
               
                  10-30 enheder
               
            fyldig, blød og prikkende med mindre alkohol og færre kalorier end Vollbier (normal øl)
      
         
            Hell/Lager
         
      
      undergæret
      
                  Urtindhold (%)
               
               
                  :
               
               
                  11,0-12,5
               
            
                  Alkoholindhold (%)
               
               
                  :
               
               
                  4,5-5,5
               
            
                  Farve (EBC)
               
               
                  :
               
               
                  5-20 enheder
               
            
                  Bitterstof (EBC)
               
               
                  :
               
               
                  10-25 enheder
               
            finkrydret, let, fyldig og mild øl
      
         
            Pils
         
      
      undergæret
      
                  Urtindhold (%)
               
               
                  :
               
               
                  11,0-2,5
               
            
                  Alkoholindhold (%)
               
               
                  :
               
               
                  4,5-6,0
               
            
                  Farve (EBC)
               
               
                  :
               
               
                  5-15 enheder
               
            
                  Bitterstof (EBC)
               
               
                  :
               
               
                  30-40 enheder
               
            udpræget, finkrydret bitter smag af humle
      
         
            Eksport
         
      
      undergæret
      
                  Urtindhold (%)
               
               
                  :
               
               
                  12,0-13,5
               
            
                  Alkoholindhold (%)
               
               
                  :
               
               
                  4,5-6,0
               
            
                  Farve (EBC)
               
               
                  :
               
               
                  5-65 enheder (lys-mørk)
               
            
                  Bitterstof (EBC)
               
               
                  :
               
               
                  15-35 enheder
               
            fyldig, afrundet bitter smag
      
         
            Dunkel
         
      
      undergæret
      
                  Urtindhold (%)
               
               
                  :
               
               
                  11,0-14,0
               
            
                  Alkoholindhold (%)
               
               
                  :
               
               
                  4,5-6,0
               
            
                  Farve (EBC)
               
               
                  :
               
               
                  40-65 enheder
               
            
                  Bitterstof (EBC)
               
               
                  :
               
               
                  15-35 enheder
               
            maltaromatisk, fyldig
      
         
            Schwarzbier
         
      
      undergæret
      
                  Urtindhold (%)
               
               
                  :
               
               
                  11,0-13,0
               
            
                  Alkoholindhold (%)
               
               
                  :
               
               
                  4,5-6,0
               
            
                  Farve (EBC)
               
               
                  :
               
               
                  65-150 enheder
               
            
                  Bitterstof (EBC)
               
               
                  :
               
               
                  15-40 enheder
               
            brændt-aromatisk, let maltaromatisk, humlebitter
      
         
            Märzen/Festbier
         
      
      undergæret
      
                  Urtindhold (%)
               
               
                  :
               
               
                  13,0-14,5
               
            
                  Alkoholindhold (%)
               
               
                  :
               
               
                  5,0-6,5
               
            
                  Farve (EBC)
               
               
                  :
               
               
                  7-40 enheder
               
            
                  Bitterstof (EBC)
               
               
                  :
               
               
                  12-45 enheder
               
            maltbetonet med let humlebitter smag
      
         
            Bock
         
      
      undergæret
      
                  Urtindhold (%)
               
               
                  :
               
               
                  16,0-18,0
               
            
                  Alkoholindhold (%)
               
               
                  :
               
               
                  6,0-8,5
               
            
                  Farve (EBC)
               
               
                  :
               
               
                  7-120 enheder (lys-mørk)
               
            
                  Bitterstof (EBC)
               
               
                  :
               
               
                  15-40 enheder
               
            fyldig, maltbetonet, fin humletone
      
         
            Doppelbock
         
      
      undergæret
      
                  Urtindhold (%)
               
               
                  :
               
               
                  18,0-21,0
               
            
                  Alkoholindhold (%)
               
               
                  :
               
               
                  7,0-9,5
               
            
                  Farve (EBC)
               
               
                  :
               
               
                  10-150 enheder (lys-mørk)
               
            
                  Bitterstof (EBC)
               
               
                  :
               
               
                  15-35 enheder
               
            udpræget fyldig, maltbetonet, let karameltone
      
         
            Weizenschankbier
         
      
      overgæret
      
                  Urtindhold (%)
               
               
                  :
               
               
                  7,0-9,0
               
            
                  Alkoholindhold (%)
               
               
                  :
               
               
                  2,5-3,5
               
            
                  Farve (EBC)
               
               
                  :
               
               
                  7-30 enheder
               
            
                  Bitterstof (EBC)
               
               
                  :
               
               
                  5-20 enheder
               
            prikkende, gæraromatisk
      
         
            Weizenbier
         
      
      overgæret
      
                  Urtindhold (%)
               
               
                  :
               
               
                  11,0-13,5
               
            
                  Alkoholindhold (%)
               
               
                  :
               
               
                  4,5-5,5
               
            
                  Farve (EBC)
               
               
                  :
               
               
                  5-65 enheder (lys-mørk)
               
            
                  Bitterstof (EBC)
               
               
                  :
               
               
                  10-30 enheder
               
            hvedearomatisk, frugtig, let maltaromatisk
      
         
            Kristallweizen
         
      
      overgæret
      
                  Urtindhold (%)
               
               
                  :
               
               
                  11,0-13,5
               
            
                  Alkoholindhold (%)
               
               
                  :
               
               
                  4,5-5,5
               
            
                  Farve (EBC)
               
               
                  :
               
               
                  5-18 enheder
               
            
                  Bitterstof (EBC)
               
               
                  :
               
               
                  5-20 enheder
               
            hvedearomatisk, frisk
      
         
            Rauchbier
         
      
      undergæret
      
                  Urtindhold (%)
               
               
                  :
               
               
                  11,0-14,5
               
            
                  Alkoholindhold (%)
               
               
                  :
               
               
                  4,5-6,0
               
            
                  Farve (EBC)
               
               
                  :
               
               
                  30-60 enheder
               
            
                  Bitterstof (EBC)
               
               
                  :
               
               
                  20-30 enheder
               
            fyldig og røget
      
         
            Kellerbier/Zwickelbier
         
      
      undergæret
      
                  Urtindhold (%)
               
               
                  :
               
               
                  11,0-13,5
               
            
                  Alkoholindhold (%)
               
               
                  :
               
               
                  4,5-6,0
               
            
                  Farve (EBC)
               
               
                  :
               
               
                  5-60 enheder
               
            
                  Bitterstof (EBC)
               
               
                  :
               
               
                  10-35 enheder
               
            let humlebitter, ufiltreret, let sløret, kulsyrefattig
      
         
            Eisbier/Icebier
         
      
      undergæret
      
                  Urtindhold (%)
               
               
                  :
               
               
                  11,0-13,0
               
            
                  Alkoholindhold (%)
               
               
                  :
               
               
                  4,5-5,0
               
            
                  Farve (EBC)
               
               
                  :
               
               
                  5-20 enheder
               
            
                  Bitterstof (EBC)
               
               
                  :
               
               
                  10-25 enheder
               
            meget mild, meget blød
      Disse værdier er underlagt de lovfæstede analytiske toleranceværdier, som anerkendes af de relevante fødevaretilsynsmyndigheder i Bayern.
      3.3.   Foder (kun for produkter af animalsk oprindelse) og råvarer (kun for forarbejdede produkter)
      
      Der anvendes primært lokale råvarer af høj kvalitet (vand, humle, malt) fra Bayern. Humle og malt er traditionelt underlagt løbende kvalitetskontrol fra videnskabelige institutter som Technische Universität München-Weihenstephan.
      3.4.   Specifikke etaper af produktionen, som skal finde sted i det afgrænsede geografiske område
      
      Alle etaper af produktionen skal finde sted i det geografiske område.
      3.5.   Særlige regler vedrørende udskæring, rivning, emballering osv. af det produkt, som den registrerede betegnelse henviser til
      
      —
      3.6.   Særlige regler for mærkning af det produkt, den registrerede betegnelse henviser til
      
      Produktbetegnelsen »Bayerisches Bier« og en af de øltyper, der er nævnt i punkt 3.2, anføres på etiketten.
      4.   Præcis afgrænsning af det geografiske område
      
      Bayern, opdelt i syv administrative regioner.
      5.   Tilknytning til det afgrænsede geografiske område
      
      Kvaliteten og anseelsen af »Bayerisches Bier« skal ses i lyset af en flere hundrede år gammel brygtradition efter det bayerske »renhedspåbud« udstedt i 1516. Siden det 15. århundrede har fremstillingsmetoden ligget forpligtende fast. Der har igennem århundreder sket en udsondring af en lang række forskellige opskrifter i takt med, at de bayerske bryggere udviklede deres ekspertise, og dette har ført til en på verdensplan enestående mangfoldighed af sorter. Bayern er arnested for hvedeøl og er hjemsted for det største bryggeri for hvedeøl i verden. I Weihenstephan ligger hovedsædet for en af verdens mest velrenommerede bryggeinstitutioner. Som følge af den flere hundrede år gamle brygtradition samt det deraf følgende store udvalg af sorter nyder »Bayerisches Bier« generelt høj anseelse hos forbrugeren, hvilket igen skal føres tilbage til de lokale råmaterialers høje kvalitet.
      
         Henvisning til offentliggørelsen af varespecifikationen
      
      (artikel 6, stk. 1, andet afsnit, i nærværende forordning)
      http://register.dpma.de/DPMAregister/geo/detail.pdfdownload/40790