CELEX: 32011R1130
Language: cs
Date: 2011-11-11 00:00:00
Title: Nařízení Komise (EU) č. 1130/2011 ze dne 11. listopadu 2011 , kterým se mění příloha III nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 o potravinářských přídatných látkách zavedením seznamu potravinářských přídatných látek Unie schválených pro použití v potravinářských přídatných látkách, potravinářských enzymech, potravinářských aromatech a živinách Text s významem pro EHP

12.11.2011   
            
            
               CS
            
            
               Úřední věstník Evropské unie
            
            
               L 295/178
            
         NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 1130/2011
   ze dne 11. listopadu 2011,
   kterým se mění příloha III nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 o potravinářských přídatných látkách zavedením seznamu potravinářských přídatných látek Unie schválených pro použití v potravinářských přídatných látkách, potravinářských enzymech, potravinářských aromatech a živinách
   (Text s významem pro EHP)
   EVROPSKÁ KOMISE,
   s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
   s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 ze dne 16. prosince 2008 o potravinářských přídatných látkách (1), a zejména na článek 10 a čl. 30 odst. 2, 3 a 5 uvedeného nařízení,
   vzhledem k těmto důvodům:
   
               (1)
            
            
               Příloha III nařízení (ES) č. 1333/2008 předpokládá vytvoření seznamů schválených potravinářských přídatných látek Unie a podmínek jejich použití v potravinářských přídatných látkách (část 1 a 2), v potravinářských enzymech (část 3), v potravinářských aromatech (část 4) a v živinách nebo jejich kategoriích (část 5), do nichž se potravinářské přídatné látky smějí přidávat v souladu s čl. 4 odst. 4 uvedeného nařízení. Uvedené přídatné látky jsou používány k tomu, aby v potravinářských přídatných látkách, enzymech nebo aromatech nebo živinách plnily technologickou funkci.
            
         
               (2)
            
            
               Potravinářské přídatné látky uvedené v příloze III nařízení (ES) č. 1333/2008 mohou být na základě své hlavní technologické funkce přiřazeny k jedné z funkčních tříd stanovených v příloze I. V souladu s článkem 9 uvedeného nařízení by však přiřazení potravinářské přídatné látky k funkční třídě nemělo vylučovat, aby se tato potravinářská přídatná látka používala pro několik funkcí.
            
         
               (3)
            
            
               Potravinářské přídatné látky povolené jako nosiče v potravinářských přídatných látkách podle směrnice Evropského parlamentu a Rady 95/2/ES ze dne 20. února 1995 o potravinářských přídatných látkách jiných než barviva a náhradní sladidla (2) a podmínky jejich použití by měly být zařazeny do části 1 přílohy III nařízení (ES) č. 1333/2008 vzhledem k tomu, že byl přezkoumán jejich soulad se všeobecnými podmínkami pro zařazení potravinářských přídatných látek na seznamy Unie a jejich použití, a zejména soulad s čl. 6 odst. 1 písm. a) uvedeného nařízení.
            
         
               (4)
            
            
               Potravinářské přídatné látky uvedené ve směrnici 95/2/ES jako povolené nosiče a rozpouštědla a s funkcí jako potravinářská přídatná látka jiná než nosič by měly být zařazeny do části 2 přílohy III nařízení (ES) č. 1333/2008 při stejných podmínkách použití. Na seznam by měly být zařazeny i další potravinářské přídatné látky, které mají jinou funkci než nosič.
            
         
               (5)
            
            
               Potravinářské přídatné látky a nosiče povolené k použití v potravinářských enzymech podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1332/2008 ze dne 16. prosince 2008 o potravinářských enzymech (3) a podmínkách jejich použití by měly být zařazeny do části 3 přílohy III nařízení (ES) č. 1333/2008.
            
         
               (6)
            
            
               Potravinářské přídatné látky povolené k použití v potravinářských aromatech směrnicí 95/2/ES a podmínky jejich použití by měly být zařazeny do části 4 přílohy III nařízení (ES) č. 1333/2008 vzhledem k tomu, že byl přezkoumán jejich soulad s článkem 6 uvedeného nařízení.
            
         
               (7)
            
            
               Potravinářské přídatné látky a nosiče povolené k použití v živinách definované nařízením Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1925/2006 ze dne 20. prosince 2006 o přidávání vitaminů a minerálních látek a některých dalších látek do potravin (4), směrnicí Evropského parlamentu a Rady 2002/46/ES ze dne 10. června 2002 o sbližování právních předpisů členských států týkajících se doplňků stravy (5), směrnicí Evropského parlamentu a Rady 2009/39/ES ze dne 6. května 2009 o potravinách určených pro zvláštní výživu (6) a nařízením Komise (ES) č. 953/2009 ze dne 13. října 2009 o látkách, které mohou být pro zvláštní výživové účely přidávány do potravin pro zvláštní výživu (7), a podmínky jejich použití by měly být zařazeny do přílohy III části 5 oddílu A nařízení (ES) č. 1333/2008. Na uvedený seznam by měly být zařazeny i jiné potravinářské přídatné látky, které mají jinou funkci než nosič, a to vzhledem k technologické potřebě, která v době přijetí nařízení (ES) č. 1333/2008 nebyla předpokládána.
            
         
               (8)
            
            
               Potravinářské přídatné látky uvedené na seznamu potravinářských přídatných látek povolených v potravinách pro kojence a malé děti ve směrnici 95/2/ES a s funkcí potravinářské přídatné látky v živinách by měly být při stejných podmínkách použití zařazeny na seznam v příloze III části 5 oddílu B nařízení (ES) č. 1333/2008. Při naplňování uvedeného seznamu by se mělo přihlížet ke stanovisku Vědeckého výboru pro potraviny vydanému 13. června 1997 ve věci potravinářských přídatných látek ve výživových přípravcích používaných v počáteční a pokračovací kojenecké výživě a výživě po odstavení (8).
            
         
               (9)
            
            
               Z důvodů transparentnosti a jednotnosti by měla být stanovena zvláštní pravidla pro podmínky použití potravinářských přídatných látek v přípravcích potravinářských přídatných látek, potravinářských enzymů a živin.
            
         
               (10)
            
            
               Látky jako siřičitany, benzoany, polysorbáty, estery sorbitanů a estery sacharózy by měly být uvedeny na seznamu v příloze III nařízení (ES) č. 1333/2008; uvedené látky patří mezi přídatné látky posuzované v etapě 3 v souladu se zprávou Komise z roku 2001 o příjmu potravinářských přídatných látek v Evropské unii (9) a vedou k obavám ohledně hodnoty přijatelného denního příjmu (ADI). Podmínky použití uvedených látek mohou být revidovány v návaznosti na očekávané stanovisko Evropského úřadu pro bezpečnost potravin v rámci programu pro přehodnocení stanoveného nařízením Komise (EU) č. 257/2010 (10), kterým se stanoví program pro přehodnocení schválených potravinářských přídatných látek, a který mimo jiné zahrnuje hodnocení příjmu.
            
         
               (11)
            
            
               Specifikace potravinářských přídatných látek uvedených v příloze III nařízení (ES) č. 1333/2008 týkající se původu, kritérií čistoty a veškerých dalších nezbytných informací jsou stanoveny ve směrnici 2008/128/ES ze dne 22. prosince 2008, kterou se stanoví specifická kritéria pro čistotu týkající se barviv pro použití v potravinách (11), směrnici 2008/60/ES ze dne 17. června 2008, kterou se stanoví specifická kritéria pro čistotu náhradních sladidel pro použití v potravinách (12), a směrnici 2008/84/ES ze dne 27. srpna 2008, kterou se stanoví specifická kritéria pro čistotu potravinářských přídatných látek jiných než barviva a náhradní sladidla (13).
            
         
               (12)
            
            
               Vzhledem k tomu, že se některé přípravky používají již desítky let, by mělo být stanoveno přechodné období v délce 24 měsíců od vstupu tohoto nařízení v platnost, aby se provozovatelům potravinářských podniků umožnilo přizpůsobit se požadavkům stanoveným v části 2, 3 a 5 oddílu A přílohy III nařízení (ES) č. 1333/2008 ve znění tohoto nařízení. Mělo by být stanoveno přechodné období v délce osmnácti měsíců od vstupu tohoto nařízení v platnost, aby se provozovatelům potravinářských podniků umožnilo přizpůsobit se požadavkům stanoveným v příloze III části 1 a 4 ve znění tohoto nařízení.
            
         
               (13)
            
            
               Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro potravinový řetězec a zdraví zvířat a Evropský parlament ani Rada nevyjádřily s těmito opatřeními nesouhlas,
            
         PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
   Článek 1
   Změna nařízení (ES) č. 1333/2008
   Příloha III nařízení (ES) č. 1333/2008 se nahrazuje zněním přílohy tohoto nařízení.
   Článek 2
   Přechodná opatření
   Přípravky, které nejsou v souladu s částí 2 a 3 a/nebo oddílem A části 5 přílohy III nařízení (ES) č. 1333/2008 ve znění tohoto nařízení, mohou být nadále uváděny na trh v souladu s vnitrostátními právními předpisy po dobu 24 měsíců od vstupu tohoto nařízení v platnost. Potraviny obsahující takové přípravky, které byly na trh uvedeny v souladu s právními předpisy během uvedeného období, mohou být prodávány až do vyčerpání zásob.
   Přípravky, které nejsou v souladu s částí 1 a 4 přílohy III nařízení (ES) č. 1333/2008 ve znění tohoto nařízení, mohou být nadále uváděny na trh v souladu ustanoveními příloh I až VI směrnice 95/2/ES až do 31. května 2013. Potraviny obsahující takové přípravky, které byly na trh uvedeny v souladu s právními předpisy během uvedeného období, mohou být prodávány až do vyčerpání zásob.
   Článek 3
   Vstup v platnost
   Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
   Použije se od 2. prosince 2011.
   
      Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
      V Bruselu dne 11. listopadu 2011.
      
         
            Za Komisi
         
         José Manuel BARROSO
         
            předseda
         
      
   
   
      (1)  Úř. věst. L 354, 31.12.2008, s. 16.
   
      (2)  Úř. věst. L 61, 18.3.1995, s. 1.
   
      (3)  Úř. věst. L 354, 31.12.2008, s. 7.
   
      (4)  Úř. věst. L 404, 30.12.2006, s. 26.
   
      (5)  Úř. věst. L 183, 12.7.2002, s. 51.
   
      (6)  Úř. věst. L 124, 20.5.2009, s. 21.
   
      (7)  Úř. věst. L 269, 14.10.2009, s. 9.
   
      (8)  Opinion of the Scientific Committee on Food on Additives in nutrient preparations for use in infant formulae, follow-on formulae and weaning food, Reports of SCF (40th series, 1998). (Stanovisko Vědeckého výboru pro potraviny ve věci přídatných látek ve výživových přípravcích používaných v počáteční a pokračovací kojenecké výživě a výživě po odstavení, Zprávy SCF (40. řada, 1998)).
   
      (9)  Report from the Commission on Dietary Food Additive Intake in the European Union (Zpráva Komise o příjmu potravinářských přídatných látek v Evropské unii), KOM(2001) 542 v konečném znění.
   
      (10)  Úř. věst. L 80, 26.3.2010, s. 19.
   
      (11)  Úř. věst. L 6, 10.1.2009, s. 20.
   
      (12)  Úř. věst. L 158, 18.6.2008, s. 17.
   
      (13)  Úř. věst. L 253, 20.9.2008, s. 1.
   
      PŘÍLOHA
      
         
            „PŘÍLOHA III
            
               Seznam potravinářských přídatných látek Unie, včetně nosičů, schválených pro použití v potravinářských přídatných látkách, potravinářských enzymech, potravinářských aromatech a živinách a podmínky jejich použití
            
            
               Definice:
            
            
                        1.
                     
                     
                        ‚Živinami‘ se pro účely této přílohy rozumí vitaminy, minerální látky a další látky přidávané pro výživové účely, stejně jako látky přidávané pro fyziologické účely, na které se vztahuje nařízení (ES) č. 1925/2006, směrnice 2002/46/ES, směrnice 2009/39/ES a nařízení (ES) č. 953/2009.
                     
                  
                        2.
                     
                     
                        ‚Přípravkem‘ se pro účely této přílohy rozumí přípravek skládající se z jedné či více potravinářských přídatných látek, potravinářských enzymů a/nebo živin, který obsahuje látky, jako jsou potravinářské přídatné látky a/nebo jiné složky potravin usnadňující skladování, prodej, normalizaci, ředění nebo rozpouštění.
                     
                  ČÁST 1
            
               Nosiče v potravinářských přídatných látkách
            
            
                        Číslo E nosiče
                     
                     
                        Název nosiče
                     
                     
                        Maximální množství
                     
                     
                        Potravinářské přídatné látky, do nichž lze nosič přidat
                     
                  
                        E 1520
                     
                     
                        Propan-1, 2-diol (propylenglykol)
                     
                     
                        1 000 mg/kg v konečné potravině (jako přenesená látka) (1)
                        
                     
                     
                        Barviva, emulgátory a antioxidanty
                     
                  
                        E 422
                     
                     
                        Glycerol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        všechny potravinářské přídatné látky
                     
                  
                        E 420
                     
                     
                        Sorbitol
                     
                  
                        E 421
                     
                     
                        Mannitol
                     
                  
                        E 953
                     
                     
                        Isomalt
                     
                  
                        E 965
                     
                     
                        Maltitol
                     
                  
                        E 966
                     
                     
                        Laktitol
                     
                  
                        E 967
                     
                     
                        Xylitol
                     
                  
                        E 968
                     
                     
                        Erythritol
                     
                  
                        E 400 – E 404
                     
                     
                        Kyselina alginová – alginany (tabulka 7 v části 6)
                     
                  
                        E 405
                     
                     
                        Propan-1, 2-diol alginát
                     
                  
                        E 406
                     
                     
                        Agar
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        Karagenan
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        Karubin
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        Guma guar
                     
                  
                        E 413
                     
                     
                        Tragant
                     
                  
                        E 414
                     
                     
                        Arabská guma
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        Xanthan
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        Pektiny
                     
                  
                        E 432 – E 436
                     
                     
                        Polysorbáty (tabulka 4 v části 6)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        odpěňovače
                     
                  
                        E 442
                     
                     
                        Amonné soli fosfatidových kyselin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        antioxidanty
                     
                  
                        E 460
                     
                     
                        Celulosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        všechny potravinářské přídatné látky
                     
                  
                        E 461
                     
                     
                        Methylcelulosa
                     
                  
                        E 462
                     
                     
                        Ethylcelulosa
                     
                  
                        E 463
                     
                     
                        Hydroxypropylcelulosa
                     
                  
                        E 464
                     
                     
                        Hydroxypropylmethylcelulosa
                     
                  
                        E 465
                     
                     
                        Ethylmethylcelulosa
                     
                  
                        E 466
                     
                     
                        Karboxymethylcelulosa, sodná sůl karboxymethylcelulosy, celulosová guma
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        Lecitiny
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        barviva a antioxidanty rozpustné v tuku
                     
                  
                        E 432 – E 436
                     
                     
                        Polysorbáty (tabulka 4 v části 6)
                     
                  
                        E 470b
                     
                     
                        Hořečnaté soli mastných kyselin
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        Mono- a diglyceridy mastných kyselin
                     
                  
                        E 472a
                     
                     
                        Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou octovou
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou citronovou
                     
                  
                        E 472e
                     
                     
                        Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou
                     
                  
                        E 473
                     
                     
                        Estery sacharózy s mastnými kyselinami
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        Estery polyglycerolu s mastnými kyselinami
                     
                  
                        E 491 – E 495
                     
                     
                        Estery sorbitanů (tabulka 5 v části 6)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        barviva a odpěňovače
                     
                  
                        E 1404
                     
                     
                        Oxidovaný škrob
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        všechny potravinářské přídatné látky
                     
                  
                        E 1410
                     
                     
                        Fosforečnan škrobu
                     
                  
                        E 1412
                     
                     
                        Zesíťovaný fosforečnan škrobu
                     
                  
                        E 1413
                     
                     
                        Fosforečnan zesíťovaného fosforečnanu škrobu
                     
                  
                        E 1414
                     
                     
                        Acetylovaný zesíťovaný fosforečnan škrobu
                     
                  
                        E 1420
                     
                     
                        Acetylovaný škrob
                     
                  
                        E 1422
                     
                     
                        Acetylovaný zesíťovaný adipan škrobu
                     
                  
                        E 1440
                     
                     
                        Hydroxypropylester škrobu
                     
                  
                        E 1442
                     
                     
                        Hydroxypropylester zesíťovaného fosforečnanu škrobu
                     
                  
                        E 1450
                     
                     
                        Sodná sůl oktenyljantaranu škrobu
                     
                  
                        E 1451
                     
                     
                        Acetylovaný oxidovaný škrob
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        Uhličitan vápenatý
                     
                  
                        E 263
                     
                     
                        Octan vápenatý
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Citronany sodné
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        Citronany draselné
                     
                  
                        E 341
                     
                     
                        Fosforečnany vápenaté
                     
                  
                        E 501
                     
                     
                        Uhličitany draselné
                     
                  
                        E 504
                     
                     
                        Uhličitany hořečnaté
                     
                  
                        E 508
                     
                     
                        Chlorid draselný
                     
                  
                        E 509
                     
                     
                        Chlorid vápenatý
                     
                  
                        E 511
                     
                     
                        Chlorid hořečnatý
                     
                  
                        E 514
                     
                     
                        Sírany sodné
                     
                  
                        E 515
                     
                     
                        Sírany draselné
                     
                  
                        E 516
                     
                     
                        Sírany vápenaté
                     
                  
                        E 517
                     
                     
                        Síran amonný
                     
                  
                        E 577
                     
                     
                        Glukonan draselný
                     
                  
                        E 640
                     
                     
                        Glycin a jeho sodná sůl
                     
                  
                        E 1505 (1)
                        
                     
                     
                        Triethylcitrát
                     
                  
                        E 1518 (1)
                        
                     
                     
                        Glyceryltriacetát
                     
                  
                        E 551
                     
                     
                        Oxid křemičitý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        emulgátory a barviva
                     
                  
                        E 552
                     
                     
                        Křemičitan vápenatý
                     
                  
                        E 553b
                     
                     
                        Talek
                     
                     
                        50 mg/kg v barvicím přípravku
                     
                     
                        barviva
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        Včelí vosk, bílý a žlutý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        barviva
                     
                  
                        E 1200
                     
                     
                        Polydextrosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        všechny potravinářské přídatné látky
                     
                  
                        E 1201
                     
                     
                        Polyvinylpyrolidon
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        náhradní sladidla
                     
                  
                        E 1202
                     
                     
                        Polyvinylpolypyrolidon
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        Lecitiny
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        lešticí látky na ovoce
                     
                  
                        E 432 – E 436
                     
                     
                        Polysorbáty
                     
                  
                        E 470a
                     
                     
                        Sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselin
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        Mono- a diglyceridy mastných kyselin
                     
                  
                        E 491 – E 495
                     
                     
                        Estery sorbitanů
                     
                  
                        E 570
                     
                     
                        Mastné kyseliny
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        Dimethylpolysiloxan
                     
                  
                        E 1521
                     
                     
                        Polyethylenglykol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        náhradní sladidla
                     
                  
                        E 425
                     
                     
                        Konjaková guma a glukomannan
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        všechny potravinářské přídatné látky
                     
                  
                        E 459
                     
                     
                        Beta-cyklodextrin
                     
                     
                        1 000 mg/kg v konečné potravině
                     
                     
                        všechny potravinářské přídatné látky
                     
                  
                        E 468
                     
                     
                        Zesíťovaná sodná sůl karboxymethylcelulosy
                        Zesíťovaná celulosová guma
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        náhradní sladidla
                     
                  
                        E 469
                     
                     
                        Enzymaticky hydrolyzovaná karboxymethylcelulosa
                        Enzymaticky hydrolyzovaná celulosová guma
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        všechny potravinářské přídatné látky
                     
                  
                        E 555
                     
                     
                        Křemičitan draselno-hlinitý
                     
                     
                        90 % vztaženo k pigmentu
                     
                     
                        v E 171 oxidu titaničitém a v E 172 oxidech a hydroxidech železa
                     
                  ČÁST 2
            
               Potravinářské přídatné látky jiné než nosiče v potravinářských přídatných látkách
                (2)
            
            
                        Číslo E přidané potravinářské přídatné látky
                     
                     
                        Název přidané potravinářské přídatné látky
                     
                     
                        Maximální množství
                     
                     
                        Přípravky z potravinářských přídatných látek, do nichž lze danou potravinářskou přídatnou látku přidat
                     
                  
                        Tabulka 1
                     
                     
                         
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        všechny přípravky z potravinářských přídatných látek
                     
                  
                        E 200 – E 203
                     
                     
                        Kyselina sorbová –sorbany (tabulka 2 v části 6)
                     
                     
                        1 500 mg/kg jednotlivě nebo kombinovaně v přípravku 15 mg/kg v konečném produktu, vyjádřeno jako volná kyselina
                     
                     
                        barvicí přípravky
                     
                  
                        E 210
                     
                     
                        Kyselina benzoová
                     
                  
                        E 211
                     
                     
                        Benzoan sodný
                     
                  
                        E 212
                     
                     
                        Benzoan draselný
                     
                  
                        E 220 – E 228
                     
                     
                        Oxid siřičitý – siřičitany (tabulka 3 v části 6)
                     
                     
                        100 mg/kg v přípravku a 2 mg/kg vyjádřeno jako SO2 v konečném produktu podle výpočtu
                     
                     
                        barvicí přípravky (kromě E 163 anthokyanů, E 150b kaustického sulfitového karamelu a E 150d amoniak-sulfitového karamelu) (3)
                        
                     
                  
                        E 320
                     
                     
                        Butylhydroxyanisol (BHA)
                     
                     
                        20 mg/kg jednotlivě nebo kombinovaně (vyjádřeno jako tuk) v přípravku, 0,4 mg/kg v konečném produktu (jednotlivě nebo kombinovaně)
                     
                     
                        emulgátory s obsahem mastných kyselin
                     
                  
                        E 321
                     
                     
                        Butylhydroxytoluen (BHT)
                     
                  
                        E 338
                     
                     
                        Kyselina fosforečná
                     
                     
                        40 000 mg/kg jednotlivě nebo kombinovaně v přípravku (vyjádřeno jako P2O5)
                     
                     
                        přípravky barviva E 163 anthokyanů
                     
                  
                        E 339
                     
                     
                        Fosforečnany sodné
                     
                  
                        E 340
                     
                     
                        Fosforečnany draselné
                     
                  
                        E 343
                     
                     
                        Fosforečnany hořečnaté
                     
                  
                        E 450
                     
                     
                        Difosforečnany
                     
                  
                        E 451
                     
                     
                        Trifosforečnany
                     
                  
                        E 341
                     
                     
                        Fosforečnany vápenaté
                     
                     
                        40 000 mg/kg v přípravku (vyjádřeno jako P2O5)
                     
                     
                        barvicí a emulgovací přípravky
                     
                  
                        10 000 mg/kg v přípravku (vyjádřeno jako P2O5)
                     
                     
                        přípravky polyalkoholů
                     
                  
                        10 000 mg/kg v přípravku (vyjádřeno jako P2O5)
                     
                     
                        přípravky E 412 gumy guar
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Výtažky z rozmarýnu
                     
                     
                        1 000 mg/kg v přípravku, 5 mg/kg v konečném produktu, vyjádřeno jako součet karnosolové kyseliny a karnosolu
                     
                     
                        barvicí přípravky
                     
                  
                        E 416
                     
                     
                        Guma karaya
                     
                     
                        50 000 mg/kg v přípravku, 1 mg/kg v konečném produktu
                     
                     
                        barvicí přípravky
                     
                  
                        E 432 – E 436
                     
                     
                        Polysorbáty
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        přípravky barviv, antioxidantů rozpustných v tuku a lešticích látek na ovoce
                     
                  
                        E 473
                     
                     
                        Estery sacharózy s mastnými kyselinami
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        přípravky barviv a antioxidantů rozpustných v tuku
                     
                  
                        E 475
                     
                     
                        Estery polyglycerolu s mastnými kyselinami
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        přípravky barviv a antioxidantů rozpustných v tuku
                     
                  
                        E 476
                     
                     
                        Polyglyceryl polyricinoleát
                     
                     
                        50 000 mg/kg v přípravcích, 500 mg/kg v konečné potravině
                     
                     
                        jako emulgátor v barvicích přípravcích používaných v:
                        
                                     
                                 
                                 
                                    surimi a rybích produktech japonského typu (Kamaboko) (E 120 košenila, kyselina karmínová, karmíny)
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    masné produkty, pasty z ryb a ovocné přípravky používané v ochucených mléčných výrobcích a dezertech (E 163 anthokyany, E 100 kurkumin a E 120 košenila, kyselina karmínová, karmíny)
                                 
                              
                  
                        E 491– E 495
                     
                     
                        Estery sorbitanů (tabulka 5 v části 6)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        přípravky barviv, odpěňovačů a lešticích látek na ovoce
                     
                  
                        E 551
                     
                     
                        Oxid křemičitý
                     
                     
                        50 000 mg/kg v přípravku
                     
                     
                        sušené barvicí přípravky v prášku
                     
                  
                        10 000 mg/kg v přípravku
                     
                     
                        E 508 chlorid draselný a přípravky E 412 gumy guar
                     
                  
                        E 551
                     
                     
                        Oxid křemičitý
                     
                     
                        50 000 mg/kg v přípravku
                     
                     
                        sušené emulgovací přípravky v prášku
                     
                  
                        E 552
                     
                     
                        Křemičitan vápenatý
                     
                  
                        E 551
                     
                     
                        Oxid křemičitý
                     
                     
                        10 000 mg/kg v přípravku
                     
                     
                        sušené polyalkoholové přípravky v prášku
                     
                  
                        E 552
                     
                     
                        Křemičitan vápenatý
                     
                  
                        E 553a
                     
                     
                        Křemičitan hořečnatý
                     
                  
                        E 553b
                     
                     
                        Talek
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        Dimethylpolysiloxan
                     
                     
                        200 mg/kg v přípravku, 0,2 mg/l v konečné potravině
                     
                     
                        barvicí přípravky E 160a karoteny, E 160b annato, bixin, norbixin, E 160c paprikový extrakt, kapsanthin, kapsorubin, E 160d lykopen a E 160e beta-apo-8’-karotenal
                     
                  
                        E 903
                     
                     
                        Karnaubový vosk
                     
                     
                        130 000 mg/kg v přípravku, 1 200 mg/kg v konečném produktu ze všech zdrojů
                     
                     
                        jako stabilizátor v přípravcích z náhradních sladidel a/nebo kyselin určených k použití ve žvýkačkách
                     
                  
               Poznámka:   Všeobecná pravidla pro podmínky použití potravinářských přídatných látek v části 2:
            
            
                        1)
                     
                     
                        Potravinářské přídatné látky v tabulce 1 části 6 této přílohy, jejichž použití v potravinách je obecně povoleno podle zásady quantum satis, zařazené do přílohy II části C(1) skupiny I byly zařazeny jako potravinářské přídatné látky (k jinému účelu než jako nosič) v potravinářských přídatných látkách podle obecné zásady quantum satis, není-li uvedeno jinak.
                     
                  
                        2)
                     
                     
                        U fosfátů a křemičitanů byly maximální limity stanoveny pouze pro přípravky potravinářských přídatných látek a nikoliv pro konečnou potravinu.
                     
                  
                        3)
                     
                     
                        U ostatních potravinářských přídatných látek s číselnou hodnotou ADI byly maximální limity stanoveny pro přípravky potravinářských přídatných látek i pro konečnou potravinu.
                     
                  
                        4)
                     
                     
                        Žádné potravinářské přídatné látky nejsou povoleny k fungování jako barvivo, náhradní sladidlo nebo jako látka zvýrazňující chuť a vůni.
                     
                  ČÁST 3
            
               Potravinářské přídatné látky včetně nosičů v potravinářských enzymech
                (4)
            
            
                        Číslo E přidané potravinářské přídatné látky
                     
                     
                        Název přidané potravinářské přídatné látky
                     
                     
                        Maximální množství v přípravku enzymu
                     
                     
                        Maximální množství v konečné potravině, kromě nápojů
                     
                     
                        Maximální množství v nápojích
                     
                     
                        Lze danou látku použít jako nosič?
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        Uhličitan vápenatý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 200
                     
                     
                        Kyselina sorbová
                     
                     
                        20 000 mg/kg (jednotlivě nebo v kombinaci, vyjádřeno jako volná kyselina)
                     
                     
                        20 mg/kg
                     
                     
                        10 mg/l
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 202
                     
                     
                        Sorban draselný
                     
                  
                        E 210
                     
                     
                        Kyselina benzoová
                     
                     
                        5 000 mg/kg (jednotlivě nebo v kombinaci, vyjádřeno jako volná kyselina)
                        12 000 mg/kg v syřidle
                     
                     
                        1,7 mg/kg
                        5 mg/kg v sýrech, v nichž bylo použito syřidlo
                     
                     
                        0,85 mg/l
                        2,5 mg/l v syrovátkovýchnápojích, v nichž bylo použito syřidlo
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 211
                     
                     
                        Benzoan sodný
                     
                  
                        E 214
                     
                     
                        Ethyl p-hydroxybenzoát
                     
                     
                        2 000 mg/kg (jednotlivě nebo v kombinaci, vyjádřeno jako volná kyselina)
                     
                     
                        2 mg/kg
                     
                     
                        1 mg/l
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 215
                     
                     
                        Ethyl p-hydroxybenzoát sodná sůl
                     
                  
                        E 218
                     
                     
                        Methyl p-hydroxybenzoát
                     
                  
                        E 219
                     
                     
                        Methyl p-hydroxybenzoát sodná sůl
                     
                  
                        E 220
                     
                     
                        Oxid siřičitý
                     
                     
                        2 000 mg/kg jednotlivě nebo v kombinaci, vyjádřeno jako SO2
                        
                        5 000 mg/kg pouze v pivovarských potravinářských enzymech
                        6 000 mg/kg pouze u ječné beta-amylázy
                        10 000 mg/kg pouze u papainu v pevné formě
                     
                     
                        2 mg/kg
                     
                     
                        2 mg/l
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 221
                     
                     
                        Siřičitan sodný
                     
                  
                        E 222
                     
                     
                        Hydrogensiřičitan sodný
                     
                  
                        E 223
                     
                     
                        Disiřičitan sodný
                     
                  
                        E 224
                     
                     
                        Disiřičitan draselný
                     
                  
                        E 250
                     
                     
                        Dusitan sodný
                     
                     
                        500 mg/kg
                     
                     
                        0,01 mg/kg
                     
                     
                        žádné použití
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 260
                     
                     
                        Kyselina octová
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 261
                     
                     
                        Octan draselný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 262
                     
                     
                        Octany sodné
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 263
                     
                     
                        Octan vápenatý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        Kyselina mléčná
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 281
                     
                     
                        Propionan sodný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        50 mg/l
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 290
                     
                     
                        Oxid uhličitý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 296
                     
                     
                        Kyselina jablečná
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        Kyselina askorbová
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        Askorban sodný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        Askorban vápenatý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 304
                     
                     
                        Estery mastných kyselin s kyselinou askorbovou
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 306
                     
                     
                        Extrakt s vysokým obsahem tokoferolů
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 307
                     
                     
                        ALFA-tokoferol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 308
                     
                     
                        Gama-tokoferol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 309
                     
                     
                        Delta-tokoferol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        Lecitiny
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 325
                     
                     
                        Mléčnan sodný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 326
                     
                     
                        Mléčnan draselný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 327
                     
                     
                        Mléčnan vápenatý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Kyselina citronová
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Citronany sodné
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        Citronany draselné
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        Citronany vápenaté
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 334
                     
                     
                        Kyselina vinná (L(+)-)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 335
                     
                     
                        Vinany sodné
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 336
                     
                     
                        Vinany draselné
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 337
                     
                     
                        Vinan sodno-draselný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 350
                     
                     
                        Jablečnany sodné
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 338
                     
                     
                        Kyselina fosforečná
                     
                     
                        10 000 mg/kg (vyjádřeno jako P2O5)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 339
                     
                     
                        Fosforečnany sodné
                     
                     
                        50 000 mg/kg (jednotlivě nebo v kombinaci, vyjádřeno jako P2O5)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 340
                     
                     
                        Fosforečnany draselné
                     
                  
                        E 341
                     
                     
                        Fosforečnany vápenaté
                     
                  
                        E 343
                     
                     
                        Fosforečnany hořečnaté
                     
                  
                        E 351
                     
                     
                        Jablečnan draselný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 352
                     
                     
                        Jablečnany vápenaté
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 354
                     
                     
                        Vinan vápenatý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 380
                     
                     
                        Citronan amonný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 400
                     
                     
                        Kyselina alginová
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 401
                     
                     
                        Alginan sodný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 402
                     
                     
                        Alginan draselný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 403
                     
                     
                        Alginan amonný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 404
                     
                     
                        Alginan vápenatý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 406
                     
                     
                        Agar
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        Karagenan
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 407a
                     
                     
                        Afinát řasy Euchema
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        Karubin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        Guma guar
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 413
                     
                     
                        Tragant
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 414
                     
                     
                        Arabská guma
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        Xanthan
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 417
                     
                     
                        Guma tara
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 418
                     
                     
                        Guma gellan
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 420
                     
                     
                        Sorbitol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 421
                     
                     
                        Mannitol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 422
                     
                     
                        Glycerol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        Pektiny
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 450
                     
                     
                        Difosforečnany
                     
                     
                        50 000 mg/kg (jednotlivě nebo v kombinaci, vyjádřeno jako P2O5)
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 451
                     
                     
                        Trifosforečnany
                     
                  
                        E 452
                     
                     
                        Polyfosforečnany
                     
                  
                        E 460
                     
                     
                        Celulosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 461
                     
                     
                        Methylcelulosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 462
                     
                     
                        Ethylcelulosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 463
                     
                     
                        Hydroxypropylcelulosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 464
                     
                     
                        Hydroxypropylmethylcelulosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 465
                     
                     
                        Ethylmethylcelulosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 466
                     
                     
                        Karboxymethylcelulosa
                        Sodná sůl karboxymethylcelulosy
                        Celulózová guma
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 469
                     
                     
                        Enzymově hydrolyzovaná karboxymethylcelulosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 470a
                     
                     
                        Sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 470b
                     
                     
                        Hořečnaté soli mastných kyselin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        Mono- a diglyceridy mastných kyselin
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 472a
                     
                     
                        Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou octovou
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 472b
                     
                     
                        Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mléčnou
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou citronovou
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 472d
                     
                     
                        Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou vinnou
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 472e
                     
                     
                        Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 472f
                     
                     
                        Směsné estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou octovou a vinnou
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 473
                     
                     
                        Estery sacharózy s mastnými kyselinami
                     
                     
                        50 000 mg/kg
                     
                     
                        50 mg/kg
                     
                     
                        25 mg/l
                     
                     
                        ano, pouze jako nosič
                     
                  
                        E 500
                     
                     
                        Uhličitany sodné
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 501
                     
                     
                        Uhličitany draselné
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano, pouze E 501 (i) uhličitan draselný
                     
                  
                        E 503
                     
                     
                        Uhličitany amonné
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 504
                     
                     
                        Uhličitany hořečnaté
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 507
                     
                     
                        Kyselina chlorovodíková
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 508
                     
                     
                        Chlorid draselný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 509
                     
                     
                        Chlorid vápenatý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 511
                     
                     
                        Chlorid hořečnatý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 513
                     
                     
                        Kyselina sírová
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 514
                     
                     
                        Sírany sodné
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano, pouze E 514 (i) síran sodný
                     
                  
                        E 515
                     
                     
                        Sírany draselné
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 516
                     
                     
                        Sírany vápenaté
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 517
                     
                     
                        Síran amonný
                     
                     
                        100 000 mg/kg
                     
                     
                        100 mg/kg
                     
                     
                        50 mg/l
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 524
                     
                     
                        Hydroxid sodný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 525
                     
                     
                        Hydroxid draselný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 526
                     
                     
                        Hydroxid vápenatý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 527
                     
                     
                        Hydroxid amonný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 528
                     
                     
                        Hydroxid hořečnatý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 529
                     
                     
                        Oxid vápenatý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 530
                     
                     
                        Oxid hořečnatý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 551
                     
                     
                        Oxid křemičitý
                     
                     
                        50 000 mg/kg v sušeném přípravku v prášku
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 570
                     
                     
                        Mastné kyseliny
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 574
                     
                     
                        Kyselina glukonová
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        Glukono-delta-lakton
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 576
                     
                     
                        Glukonan sodný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 577
                     
                     
                        Glukonan draselný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 578
                     
                     
                        Glukonan vápenatý
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 640
                     
                     
                        Glycin a jeho sodná sůl
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 920
                     
                     
                        L-cystein
                     
                     
                        10 000 mg/kg
                     
                     
                        10 mg/kg
                     
                     
                        5 mg/l
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 938
                     
                     
                        Argon
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 939
                     
                     
                        Helium
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 941
                     
                     
                        Dusík
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 942
                     
                     
                        Oxid dusný
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 948
                     
                     
                        Kyslík
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 949
                     
                     
                        Vodík
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        E 965
                     
                     
                        Maltitol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 966
                     
                     
                        Laktitol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano (pouze jako nosič)
                     
                  
                        E 967
                     
                     
                        Xylitol
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano (pouze jako nosič)
                     
                  
                        E 1200
                     
                     
                        Polydextrosa
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 1404
                     
                     
                        Oxidovaný škrob
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 1410
                     
                     
                        Fosforečnan škrobu
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 1412
                     
                     
                        Zesíťovaný fosforečnan škrobu
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 1413
                     
                     
                        Fosforečnan zesíťovaného fosforečnanu škrobu
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 1414
                     
                     
                        Acetylovaný zesíťovaný fosforečnan škrobu
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 1420
                     
                     
                        Acetylovaný škrob
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 1422
                     
                     
                        Acetylovaný zesíťovaný adipan škrobu
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 1440
                     
                     
                        Hydroxypropylester škrobu
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 1442
                     
                     
                        Hydroxypropylester zesíťovaného fosforečnanu škrobu
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 1450
                     
                     
                        Sodná sůl oktenyljantaranu škrobu
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 1451
                     
                     
                        Acetylovaný oxidovaný škrob
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                     
                        ano
                     
                  
                        E 1520
                     
                     
                        Propan-1, 2-diol (propylenglykol)
                     
                     
                        500 g/kg
                     
                     
                        (viz poznámka) (5)
                        
                     
                     
                        (viz poznámka) (5)
                        
                     
                     
                        ano, pouze jako nosič
                     
                  
               Poznámka:   Všeobecná pravidla pro podmínky použití potravinářských přídatných látek v části 3:
            
            
                        1)
                     
                     
                        Potravinářské přídatné látky v tabulce 1 části 6 této přílohy, jejichž použití v potravinách je obecně povoleno podle zásady quantum satis, zařazené do přílohy II části C(1) skupiny I byly zařazeny jako potravinářské přídatné látky v potravinářských enzymech podle obecné zásady quantum satis, není-li uvedeno jinak.
                     
                  
                        2)
                     
                     
                        U fosfátů a křemičitanů, jsou-li použity jako přídatné látky, byly stanoveny maximální limity pouze v přípravcích potravinářských enzymů a nikoliv v konečné potravině.
                     
                  
                        3)
                     
                     
                        U ostatních potravinářských přídatných látek s číselnou hodnotou ADI byly stanoveny maximální limity v přípravcích potravinářských enzymů i v konečné potravině.
                     
                  
                        4)
                     
                     
                        Žádné potravinářské přídatné látky nejsou povoleny k fungování jako barvivo, náhradní sladidlo nebo jako látka zvýrazňující chuť a vůni.
                     
                  ČÁST 4
            
               Potravinářské přídatné látky včetně nosičů v potravinářských aromatech
            
            
                        Číslo E přídatné látky
                     
                     
                        Název přídatné látky
                     
                     
                        Kategorie aromat, do nichž lze přídatnou látku přidávat
                     
                     
                        Maximální množství
                     
                  
                        Tabulka 1
                     
                     
                         
                     
                     
                        všechna aromata
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 420
                        E 421
                        E 953
                        E 965
                        E 966
                        E 967
                        E 968
                     
                     
                        Sorbitol
                        Mannitol
                        Isomalt
                        Maltitol
                        Laktitol
                        Xylitol
                        Erythritol
                     
                     
                        všechna aromata
                     
                     
                        
                           quantum satis pro jiné účely než přislazování, nikoliv jako látky zvýrazňující chuť a vůni
                     
                  
                        E 200 – E 203
                        E 210
                        E 211
                        E 212
                        E 213
                     
                     
                        Kyselina sorbová a sorbany (tabulka 2 v části 6)
                        Kyselina benzoová
                        Benzoan sodný
                        Benzoan draselný
                        Benzoan vápenatý
                     
                     
                        všechna aromata
                     
                     
                        1 500 mg/kg (jednotlivě nebo v kombinaci, vyjádřeno jako volná kyselina) v aromatech
                     
                  
                        E 310
                        E311
                        E 312
                        E 319
                        E 320
                     
                     
                        Propylgallát
                        Oktylgallát
                        Dodecylgallát
                        Terciální butylhydrochinon (TBHQ)
                        Butylhydroxyanisol (BHA)
                     
                     
                        vonné silice
                     
                     
                        1 000 mg/kg (galláty, TBHQ a BHA, jednotlivě nebo v kombinaci) ve vonných silicích
                     
                  
                        aromata jiná než vonné silice
                     
                     
                        100 mg/kg (6) (galláty, jednotlivě nebo v kombinaci)
                        200 mg/kg (6) (TBHQ a BHA, jednotlivě nebo v kombinaci) v aromatech
                     
                  
                        E 338 – E 452
                     
                     
                        Kyselina fosforečná – fosfáty – di- tri- a polyfosfáty (tabulka 6 v části 6)
                     
                     
                        všechna aromata
                     
                     
                        40 000 mg/kg (jednotlivě nebo v kombinaci, vyjádřeno jako P2O5) v aromatech
                     
                  
                        E 392
                     
                     
                        Výtažky z rozmarýnu
                     
                     
                        všechna aromata
                     
                     
                        1 000 mg/kg (vyjádřeno jako součet karnosolu a karnosolové kyseliny) v aromatech
                     
                  
                        E 416
                     
                     
                        Guma karaya
                     
                     
                        všechna aromata
                     
                     
                        50 000 mg/kg v aromatech
                     
                  
                        E 425
                     
                     
                        Konjaková guma a glukomannan
                     
                     
                        všechna aromata
                     
                     
                        
                           quantum satis
                        
                     
                  
                        E 432 – E 436
                     
                     
                        Polysorbáty (tabulka 4 v části 6)
                     
                     
                        všechna aromata, kromě tekutých kouřových aromat a aromat na bázi oleopryskyřic z koření (7)
                        
                     
                     
                        10 000 mg/kg v aromatech
                     
                  
                        potraviny obsahující tekutá kouřová aromata a aromata na bázi oleopryskyřic z koření
                     
                     
                        1 000 mg/kg v konečné potravině
                     
                  
                        E 459
                     
                     
                        Beta-cyklodextrin
                     
                     
                        Aromata v kapslích v:
                     
                  
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    aromatizovaných čajích a aromatizovaných instantních nápojích v prášku
                                 
                              
                     
                        500 mg/l v konečné potravině
                     
                  
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    snacky s příchutí
                                 
                              
                     
                        1 000 mg/kg v potravinách k přímé spotřebě nebo v potravinách připravených podle pokynů výrobce
                     
                  
                        E 551
                     
                     
                        Oxid křemičitý
                     
                     
                        všechna aromata
                     
                     
                        50 000 mg/kg v aromatech
                     
                  
                        E 900
                     
                     
                        Dimethylpolysiloxan
                     
                     
                        všechna aromata
                     
                     
                        10 mg/kg v aromatech
                     
                  
                        E 901
                     
                     
                        Včelí vosk
                     
                     
                        aromata v nealkoholických ochucených nápojích
                     
                     
                        200 mg/l v ochucených nápojích
                     
                  
                        E 1505
                     
                     
                        Triethylcitrát
                     
                     
                        všechna aromata
                     
                     
                        3 000 mg/kg ze všech zdrojů v potravinách k přímé spotřebě nebo připravených podle pokynů výrobce; samostatně nebo v kombinaci. U nápojů, s výjimkou krémových likérů, je maximální množství pro E 1520 1 000 mg/l ze všech zdrojů.
                     
                  
                        E 1517
                     
                     
                        Glyceryldiacetát (diacetin)
                     
                  
                        E 1518
                     
                     
                        Glyceryltriacetát
                     
                  
                        E 1520
                     
                     
                        Propan-1, 2-diol (propylenglykol)
                     
                  
                        E 1519
                     
                     
                        Benzylalkohol
                     
                     
                        Aromata pro:
                     
                  
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    likéry, aromatizovaná vína, aromatizované vinné nápoje a aromatizované koktejly z vinařských výrobků
                                 
                              
                     
                        100 mg/l v konečné potravině
                     
                  
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    cukrovinky včetně čokolády a jemného pečiva
                                 
                              
                     
                        250 mg/kg ze všech zdrojů v potravinách k přímé spotřebě nebo připravených podle pokynů výrobce
                     
                  ČÁST 5
            
               Potravinářské přídatné látky v živinách
            
            
               Část A
            
            
                        —
                     
                     
                        Potravinářské přídatné látky v živinách, kromě živin určených k použití v potravinách pro kojence a malé děti uvedených v příloze II části e bodě 13.1:
                        
                                    Číslo E potravinářské přídatné látky
                                 
                                 
                                    Název potravinářské přídatné látky
                                 
                                 
                                    Maximální množství
                                 
                                 
                                    Živina, do níž lze danou potravinářskou přídatnou látku přidávat
                                 
                                 
                                    Lze danou látku použít jako nosič?
                                 
                              
                                    E 170
                                 
                                 
                                    Uhličitan vápenatý
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 260
                                 
                                 
                                    Kyselina octová
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 261
                                 
                                 
                                    Octan draselný
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 262
                                 
                                 
                                    Octany sodné
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 263
                                 
                                 
                                    Octan vápenatý
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 270
                                 
                                 
                                    Kyselina mléčná
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 290
                                 
                                 
                                    Oxid uhličitý
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 296
                                 
                                 
                                    Kyselina jablečná
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 300
                                 
                                 
                                    Kyselina askorbová
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 301
                                 
                                 
                                    Askorban sodný
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 302
                                 
                                 
                                    Askorban vápenatý
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 304
                                 
                                 
                                    Estery mastných kyselin s kyselinou askorbovou
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 306
                                 
                                 
                                    Extrakt s vysokým obsahem tokoferolů
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 307
                                 
                                 
                                    ALFA-tokoferol
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 308
                                 
                                 
                                    Gama-tokoferol
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 309
                                 
                                 
                                    Delta-tokoferol
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 322
                                 
                                 
                                    Lecitiny
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 325
                                 
                                 
                                    Mléčnan sodný
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 326
                                 
                                 
                                    Mléčnan draselný
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 327
                                 
                                 
                                    Mléčnan vápenatý
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 330
                                 
                                 
                                    Kyselina citronová
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 331
                                 
                                 
                                    Citronany sodné
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 332
                                 
                                 
                                    Citronany draselné
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 333
                                 
                                 
                                    Citronany vápenaté
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 334
                                 
                                 
                                    Kyselina vinná (L(+)-)
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 335
                                 
                                 
                                    Vinany sodné
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 336
                                 
                                 
                                    Vinany draselné
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 337
                                 
                                 
                                    Vinan sodno-draselný
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 338 – E 452
                                 
                                 
                                    Kyselina fosforečná – fosfáty – di- tri- a polyfosfáty (tabulka 6 v části 6)
                                 
                                 
                                    40 000 mg/kg vyjádřeno jako P2O5 v živinném přípravku
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 350
                                 
                                 
                                    Jablečnany sodné
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 351
                                 
                                 
                                    Jablečnan draselný
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 352
                                 
                                 
                                    Jablečnany vápenaté
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 354
                                 
                                 
                                    Vinan vápenatý
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 380
                                 
                                 
                                    Citronan amonný
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 392
                                 
                                 
                                    Výtažky z rozmarýnu
                                 
                                 
                                    1 000 mg/kg v přípravku beta-karotenu a lykopenu, 5 mg/kg v konečném produktu, vyjádřeno jako součet karnosolové kyseliny a karnosolu
                                 
                                 
                                    v přípravcích beta-karotenu a lykopenu
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 400 – E 404
                                 
                                 
                                    Kyselina alginová – alginany (tabulka 7 v části 6)
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 406
                                 
                                 
                                    Agar
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 407
                                 
                                 
                                    Karagenan
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 407a
                                 
                                 
                                    Afinát řasy Euchema
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 410
                                 
                                 
                                    Karubin
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 412
                                 
                                 
                                    Guma guar
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 413
                                 
                                 
                                    Tragant
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 414
                                 
                                 
                                    Arabská guma
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 415
                                 
                                 
                                    Xanthan
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 417
                                 
                                 
                                    Guma tara
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 418
                                 
                                 
                                    Guma gellan
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 420
                                 
                                 
                                    Sorbitol
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano, pouze jako nosič
                                 
                              
                                    E 421
                                 
                                 
                                    Mannitol
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano, pouze jako nosič
                                 
                              
                                    E 422
                                 
                                 
                                    Glycerol
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 432 – E 436
                                 
                                 
                                    Polysorbáty (tabulka 4 v části 6)
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis pouze v přípravcích beta-karotenu, luteinu, lykopenu a vitaminu E; v přípravcích vitaminů A a D je maximální množství v konečné potravině 2 mg/kg
                                 
                                 
                                    v přípravcích beta-karotenu, luteinu, lykopenu a vitaminů A, D a E
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 440
                                 
                                 
                                    Pektiny
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 459
                                 
                                 
                                    Beta-cyklodextrin
                                 
                                 
                                    100 000 mg/kg v přípravku a 1 000 mg/kg v konečné potravině
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 460
                                 
                                 
                                    Celulosa
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 461
                                 
                                 
                                    Methylcelulosa
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 462
                                 
                                 
                                    Ethylcelulosa
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 463
                                 
                                 
                                    Hydroxypropylcelulosa
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 464
                                 
                                 
                                    Hydroxypropylmethylcelulosa
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 465
                                 
                                 
                                    Ethylmethylcelulosa
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 466
                                 
                                 
                                    Karboxymethylcelulosa
                                    Sodná sůl karboxymethylcelulosy
                                    Celulosová guma
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 469
                                 
                                 
                                    Enzymově hydrolyzovaná karboxymethylcelulosa
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 470a
                                 
                                 
                                    Sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselin
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 470b
                                 
                                 
                                    Hořečnaté soli mastných kyselin
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 471
                                 
                                 
                                    Mono- a diglyceridy mastných kyselin
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 472a
                                 
                                 
                                    Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou octovou
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 472b
                                 
                                 
                                    Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mléčnou
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 472c
                                 
                                 
                                    Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou citronovou
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 472d
                                 
                                 
                                    Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou vinnou
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 472e
                                 
                                 
                                    Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 472f
                                 
                                 
                                    Směsné estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou octovou a vinnou
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 473
                                 
                                 
                                    Estery sacharózy s mastnými kyselinami
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    v přípravcích beta-karotenu, luteinu, lykopenu a vitaminu E
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    2 mg/kg v konečné potravině
                                 
                                 
                                    v přípravcích vitaminů A a D
                                 
                              
                                    E 475
                                 
                                 
                                    Estery polyglycerolu s mastnými kyselinami
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    v přípravcích beta-karotenu, luteinu, lykopenu a vitaminu E
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    2 mg/kg v konečné potravině
                                 
                                 
                                    v přípravcích vitaminů A a D
                                 
                              
                                    E 491 – E 495
                                 
                                 
                                    Estery sorbitanů (tabulka 5 v části 6)
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    v přípravcích beta-karotenu, luteinu, lykopenu a vitaminu E
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    2 mg/kg v konečné potravině
                                 
                                 
                                    v přípravcích vitaminů A a D
                                 
                              
                                    E 500
                                 
                                 
                                    Uhličitany sodné
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 501
                                 
                                 
                                    Uhličitany draselné
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 503
                                 
                                 
                                    Uhličitany amonné
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 504
                                 
                                 
                                    Uhličitany hořečnaté
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 507
                                 
                                 
                                    Kyselina chlorovodíková
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 508
                                 
                                 
                                    Chlorid draselný
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 509
                                 
                                 
                                    Chlorid vápenatý
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 511
                                 
                                 
                                    Chlorid hořečnatý
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 513
                                 
                                 
                                    Kyselina sírová
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 514
                                 
                                 
                                    Sírany sodné
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 515
                                 
                                 
                                    Sírany draselné
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 516
                                 
                                 
                                    Sírany vápenaté
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 524
                                 
                                 
                                    Hydroxid sodný
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 525
                                 
                                 
                                    Hydroxid draselný
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 526
                                 
                                 
                                    Hydroxid vápenatý
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 527
                                 
                                 
                                    Hydroxid amonný
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 528
                                 
                                 
                                    Hydroxid hořečnatý
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 529
                                 
                                 
                                    Oxid vápenatý
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 530
                                 
                                 
                                    Oxid hořečnatý
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 551,
                                    E 552
                                 
                                 
                                    Oxid křemičitý
                                    Křemičitan vápenatý
                                 
                                 
                                    50 000 mg/kg v sušeném přípravku v prášku (jednotlivě nebo v kombinaci)
                                 
                                 
                                    v sušených přípravcích v prášku všech živin
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    10 000 mg/kg v přípravku (pouze E 551)
                                 
                                 
                                    v přípravcích chloridu draselného používaných v náhražkách soli
                                 
                              
                                    E 554
                                 
                                 
                                    Křemičitan sodno-hlinitý
                                 
                                 
                                    15 000 mg/kg v přípravku
                                 
                                 
                                    v přípravcích vitaminů rozpustných v tucích
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 570
                                 
                                 
                                    Mastné kyseliny
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny kromě živin obsahujících nenasycené mastné kyseliny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 574
                                 
                                 
                                    Kyselina glukonová
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 575
                                 
                                 
                                    Glukono-delta-lakton
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 576
                                 
                                 
                                    Glukonan sodný
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 577
                                 
                                 
                                    Glukonan draselný
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 578
                                 
                                 
                                    Glukonan vápenatý
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 640
                                 
                                 
                                    Glycin a jeho sodná sůl
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 900
                                 
                                 
                                    Dimethylpolysiloxan
                                 
                                 
                                    200 mg/kg v přípravku, 0,2 mg/l v konečné potravině
                                 
                                 
                                    v přípravcích beta-karotenu a lykopenu
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 901
                                 
                                 
                                    Včelí vosk, bílý a žlutý
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano, pouze jako nosič
                                 
                              
                                    E 938
                                 
                                 
                                    Argon
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 939
                                 
                                 
                                    Helium
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 941
                                 
                                 
                                    Dusík
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 942
                                 
                                 
                                    Oxid dusný
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 948
                                 
                                 
                                    Kyslík
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 949
                                 
                                 
                                    Vodík
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 953
                                 
                                 
                                    Isomalt
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano, pouze jako nosič
                                 
                              
                                    E 965
                                 
                                 
                                    Maltitol
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano, pouze jako nosič
                                 
                              
                                    E 966
                                 
                                 
                                    Laktitol
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano, pouze jako nosič
                                 
                              
                                    E 967
                                 
                                 
                                    Xylitol
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano, pouze jako nosič
                                 
                              
                                    E 968
                                 
                                 
                                    Erythritol
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano, pouze jako nosič
                                 
                              
                                    E 1103
                                 
                                 
                                    Invertáza
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    E 1200
                                 
                                 
                                    Polydextrosa
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 1404
                                 
                                 
                                    Oxidovaný škrob
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 1410
                                 
                                 
                                    Fosforečnan škrobu
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 1412
                                 
                                 
                                    Zesíťovaný fosforečnan škrobu
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 1413
                                 
                                 
                                    Fosforečnan zesíťovaného fosforečnanu škrobu
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 1414
                                 
                                 
                                    Acetylovaný zesíťovaný fosforečnan škrobu
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 1420
                                 
                                 
                                    Acetylovaný škrob
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 1422
                                 
                                 
                                    Acetylovaný zesíťovaný adipan škrobu
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 1440
                                 
                                 
                                    Hydroxypropylester škrobu
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 1442
                                 
                                 
                                    Hydroxypropylester zesíťovaného fosforečnanu škrobu
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 1450
                                 
                                 
                                    Sodná sůl oktenyljantaranu škrobu
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 1451
                                 
                                 
                                    Acetylovaný oxidovaný škrob
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 1452
                                 
                                 
                                    Škrobový oktenylsukcinát hlinitý
                                 
                                 
                                    35 000 mg/kg v konečné potravině
                                 
                                 
                                    v doplňcích stravy ve smyslu směrnice 2002/46/ES kvůli jeho použití ve vitaminových přípravcích, pouze k opouzdření tablet
                                 
                                 
                                    ano
                                 
                              
                                    E 1518
                                 
                                 
                                    Glyceryltriacetát
                                 
                                 
                                    
                                        (8)
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano, pouze jako nosič
                                 
                              
                                    E 1520 (8)
                                    
                                 
                                 
                                    Propan-1, 2-diol (propylenglykol)
                                 
                                 
                                    1 000 mg/kg v konečné potravině (jako přenesená látka)
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    ano, pouze jako nosič
                                 
                              
                  
               Část B
            
            
                        —
                     
                     
                        Potravinářské přídatné látky přidávané do živin určených k použití v potravinách pro kojence a malé děti uvedených v příloze II části e bodě 13.1
                        
                                    Číslo E potravinářské přídatné látky
                                 
                                 
                                    Název potravinářské přídatné látky
                                 
                                 
                                    Maximální množství
                                 
                                 
                                    Živina, do níž lze danou potravinářskou přídatnou látku přidávat
                                 
                                 
                                    Kategorie potravin
                                 
                              
                                    E 301
                                 
                                 
                                    Askorban sodný
                                 
                                 
                                    celkový přenos 75 mg/l
                                 
                                 
                                    potahy živinných přípravků obsahujících polynenasycené mastné kyseliny
                                 
                                 
                                    potraviny pro kojence a malé děti
                                 
                              
                                    E 304 (i)
                                 
                                 
                                    Askorbylpalmitát
                                 
                                 
                                    pro použití v živinných přípravcích za podmínky, že v potravinách nedojde k překročení maximálního množství uvedeného v příloze II části E bodě 13.1
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    potraviny pro kojence a malé děti
                                 
                              
                                    E 306
                                    E 307
                                    E 308
                                    E 309
                                 
                                 
                                    Extrakt s vysokým obsahem tokoferolů
                                    ALFA-tokoferol
                                    Gama-tokoferol
                                    Delta-tokoferol
                                 
                                 
                                    pro použití v živinných přípravcích za podmínky, že v potravinách nedojde k překročení maximálního množství uvedeného v příloze II části E bodě 13.1
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    potraviny pro kojence a malé děti
                                 
                              
                                    E 322
                                 
                                 
                                    Lecitiny
                                 
                                 
                                    pro použití v živinných přípravcích za podmínky, že v potravinách nedojde k překročení maximálního množství uvedeného v příloze II části E bodě 13.1
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    potraviny pro kojence a malé děti
                                 
                              
                                    E 330
                                 
                                 
                                    Kyselina citronová
                                 
                                 
                                    
                                       quantum satis
                                    
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    potraviny pro kojence a malé děti
                                 
                              
                                    E 331
                                 
                                 
                                    Citronany sodné
                                 
                                 
                                    pro použití v živinných přípravcích za podmínky, že v potravinách nedojde k překročení maximálního množství uvedeného v příloze II části E bodě 13.1 a budou dodrženy podmínky použití v něm specifikované
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    potraviny pro kojence a malé děti
                                 
                              
                                    E 332
                                 
                                 
                                    Citronany draselné
                                 
                                 
                                    pro použití v živinných přípravcích za podmínky, že v potravinách nedojde k překročení maximálního množství uvedeného v příloze II části E bodě 13.1 a budou dodrženy podmínky použití v něm specifikované
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    potraviny pro kojence a malé děti
                                 
                              
                                    E 333
                                 
                                 
                                    Citronany vápenaté
                                 
                                 
                                    celkový přenos 0,1 mg/kg, vyjádřeno jako vápník, a v rámci limitu pro množství vápníku a poměru vápník/fosfor, jak jsou stanoveny pro danou kategorii potravin
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    potraviny pro kojence a malé děti
                                 
                              
                                    E 341 (iii)
                                 
                                 
                                    Fosforečnan vápenatý
                                 
                                 
                                    mělo by být dodrženo maximální množství 1 000 mg/kg vyjádřené jako P2O5 ze všech zdrojů v konečné potravině, které je uvedeno v příloze II části E bodě 13.1.3 (pouze u E 341 (iii) s ustanovením o maximálním množství hliníku)
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    obilné a ostatní příkrmy pro kojence a malé děti podle směrnice 2006/125/ES
                                 
                              
                                    E 401
                                 
                                 
                                    Alginan sodný
                                 
                                 
                                    pro použití v živinných přípravcích za podmínky, že v potravinách nedojde k překročení maximálního množství uvedeného v příloze II části E bodě 13.1.3
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    obilné a ostatní příkrmy pro kojence a malé děti podle směrnice 2006/125/ES
                                 
                              
                                    E 402
                                 
                                 
                                    Alginan draselný
                                 
                                 
                                    pro použití v živinných přípravcích za podmínky, že v potravinách nedojde k překročení maximálního množství uvedeného v příloze II části E bodě 13.1
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    obilné a ostatní příkrmy pro kojence a malé děti podle směrnice 2006/125/ES
                                 
                              
                                    E 404
                                 
                                 
                                    Alginan vápenatý
                                 
                                 
                                    pro použití v živinných přípravcích za podmínky, že v potravinách nedojde k překročení maximálního množství uvedeného v příloze II části E bodě 13.1.3
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    obilné a ostatní příkrmy pro kojence a malé děti podle směrnice 2006/125/ES
                                 
                              
                                    E 414
                                 
                                 
                                    Arabská guma
                                 
                                 
                                    150 000 mg/kg v živinném přípravku a 10 mg/kg přenesené látky v konečném produktu
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    potraviny pro kojence a malé děti
                                 
                              
                                    E 415
                                 
                                 
                                    Xanthan
                                 
                                 
                                    pro použití v živinných přípravcích za podmínky, že v potravinách nedojde k překročení maximálního množství uvedeného v příloze II části E bodě 13.1.3
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    obilné a ostatní příkrmy pro kojence a malé děti podle směrnice 2006/125/ES
                                 
                              
                                    E 421
                                 
                                 
                                    Mannitol
                                 
                                 
                                    tisícinásobně více než vitamin B12
                                    celkový přenos 3 mg/kg
                                 
                                 
                                    jako nosič pro vitamin B12
                                 
                                 
                                    potraviny pro kojence a malé děti
                                 
                              
                                    E 440
                                 
                                 
                                    Pektiny
                                 
                                 
                                    pro použití v živinných přípravcích za podmínky, že v potravinách nedojde k překročení maximálního množství uvedeného v příloze II části E bodě 13.1
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    pokračovací kojenecká výživa a obilné a ostatní příkrmy pro kojence a malé děti podle směrnice 2006/125/ES
                                 
                              
                                    E 466
                                 
                                 
                                    Karboxymethylcelulosa,
                                    sodná sůl karboxymethylcelulosy,
                                    celulosová guma
                                 
                                 
                                    pro použití v živinných přípravcích za podmínky, že v potravinách nedojde k překročení maximálního množství uvedeného v příloze II části E bodě 13.1
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    dietní potraviny pro zvláštní léčebné účely pro kojence a malé děti podle směrnice 1999/21/ES
                                 
                              
                                    E 471
                                 
                                 
                                    Mono- a diglyceridy mastných kyselin
                                 
                                 
                                    pro použití v živinných přípravcích za podmínky, že v potravinách nedojde k překročení maximálního množství uvedeného v příloze II části E bodě 13.1 a budou dodrženy podmínky použití v něm specifikované
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    potraviny pro kojence a malé děti
                                 
                              
                                    E 472c
                                 
                                 
                                    Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou citronovou
                                 
                                 
                                    pro použití v živinných přípravcích za podmínky, že v potravinách nedojde k překročení maximálního množství uvedeného v příloze II části E bodě 13.1
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    počáteční kojenecká výživa a pokračovací výživa zdravých kojenců a malých dětí
                                 
                              
                                    E 551
                                 
                                 
                                    Oxid křemičitý
                                 
                                 
                                    10 000 mg/kg v živinných přípravcích
                                 
                                 
                                    sušené živinné přípravky v prášku
                                 
                                 
                                    potraviny pro kojence a malé děti
                                 
                              
                                    E 1420
                                 
                                 
                                    Acetylovaný škrob
                                 
                                 
                                    pro použití v živinných přípravcích za podmínky, že v potravinách nedojde k překročení maximálního množství uvedeného v příloze II části E bodě 13.1.3
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    obilné a ostatní příkrmy pro kojence a malé děti podle směrnice 2006/125/ES
                                 
                              
                                    E 1450
                                 
                                 
                                    Sodná sůl oktenyljantaranu škrobu
                                 
                                 
                                    přenos 100 mg/kg
                                 
                                 
                                    vitaminové přípravky
                                 
                                 
                                    potraviny pro kojence a malé děti
                                 
                              
                                    přenos 1 000 mg/kg
                                 
                                 
                                    přípravky polynenasycených mastných kyselin
                                 
                              
                                    E 1451
                                 
                                 
                                    Acetylovaný oxidovaný škrob
                                 
                                 
                                    pro použití v živinných přípravcích za podmínky, že v potravinách nedojde k překročení maximálního množství uvedeného v příloze II části E bodě 13.1.3
                                 
                                 
                                    všechny živiny
                                 
                                 
                                    obilné a ostatní příkrmy pro kojence a malé děti podle směrnice 2006/125/ES
                                 
                              
                           Poznámka:   Všeobecná pravidla pro podmínky použití potravinářských přídatných látek v části 5
                        
                        
                                    1)
                                 
                                 
                                    Potravinářské přídatné látky v tabulce 1 části 6 této přílohy, jejichž použití v potravinách je obecně povoleno podle zásady quantum satis, zařazené do přílohy II části C(1) skupiny I byly zařazeny jako potravinářské přídatné látky v živinách podle obecné zásady quantum satis, není-li uvedeno jinak.
                                 
                              
                                    2)
                                 
                                 
                                    U fosfátů a křemičitanů, jsou-li použity jako přídatné látky, byly stanoveny maximální limity pouze v živinných přípravcích a nikoliv v konečné potravině.
                                 
                              
                                    3)
                                 
                                 
                                    U ostatních potravinářských přídatných látek s číselnou hodnotou ADI byly stanoveny maximální limity v živinných přípravcích i v konečné potravině.
                                 
                              
                                    4)
                                 
                                 
                                    Žádné potravinářské přídatné látky nejsou povoleny k fungování jako barvivo, náhradní sladidlo nebo jako látka zvýrazňující chuť a vůni.
                                 
                              
                  ČÁST 6
            
               Definice skupin potravinářských přídatných látek pro účely částí 1 až 5
            
            
               Tabulka 1
            
            
                        Číslo E
                     
                     
                        Název
                     
                  
                        E 170
                     
                     
                        Uhličitan vápenatý
                     
                  
                        E 260
                     
                     
                        Kyselina octová
                     
                  
                        E 261
                     
                     
                        Octan draselný
                     
                  
                        E 262
                     
                     
                        Octany sodné
                     
                  
                        E 263
                     
                     
                        Octan vápenatý
                     
                  
                        E 270
                     
                     
                        Kyselina mléčná
                     
                  
                        E 290
                     
                     
                        Oxid uhličitý
                     
                  
                        E 296
                     
                     
                        Kyselina jablečná
                     
                  
                        E 300
                     
                     
                        Kyselina askorbová
                     
                  
                        E 301
                     
                     
                        Askorban sodný
                     
                  
                        E 302
                     
                     
                        Askorban vápenatý
                     
                  
                        E 304
                     
                     
                        Estery mastných kyselin s kyselinou askorbovou
                     
                  
                        E 306
                     
                     
                        Extrakt s vysokým obsahem tokoferolů
                     
                  
                        E 307
                     
                     
                        ALFA-tokoferol
                     
                  
                        E 308
                     
                     
                        Gama-tokoferol
                     
                  
                        E 309
                     
                     
                        Delta-tokoferol
                     
                  
                        E 322
                     
                     
                        Lecitiny
                     
                  
                        E 325
                     
                     
                        Mléčnan sodný
                     
                  
                        E 326
                     
                     
                        Mléčnan draselný
                     
                  
                        E 327
                     
                     
                        Mléčnan vápenatý
                     
                  
                        E 330
                     
                     
                        Kyselina citronová
                     
                  
                        E 331
                     
                     
                        Citronany sodné
                     
                  
                        E 332
                     
                     
                        Citronany draselné
                     
                  
                        E 333
                     
                     
                        Citronany vápenaté
                     
                  
                        E 334
                     
                     
                        Kyselina vinná (L(+)-)
                     
                  
                        E 335
                     
                     
                        Vinany sodné
                     
                  
                        E 336
                     
                     
                        Vinany draselné
                     
                  
                        E 337
                     
                     
                        Vinan sodno-draselný
                     
                  
                        E 350
                     
                     
                        Jablečnany sodné
                     
                  
                        E 351
                     
                     
                        Jablečnan draselný
                     
                  
                        E 352
                     
                     
                        Jablečnany vápenaté
                     
                  
                        E 354
                     
                     
                        Vinan vápenatý
                     
                  
                        E 380
                     
                     
                        Citronan amonný
                     
                  
                        E 400
                     
                     
                        Kyselina alginová
                     
                  
                        E 401
                     
                     
                        Alginan sodný
                     
                  
                        E 402
                     
                     
                        Alginan draselný
                     
                  
                        E 403
                     
                     
                        Alginan amonný
                     
                  
                        E 404
                     
                     
                        Alginan vápenatý
                     
                  
                        E 406
                     
                     
                        Agar
                     
                  
                        E 407
                     
                     
                        Karagenan
                     
                  
                        E 407a
                     
                     
                        Afinát řasy Euchema
                     
                  
                        E 410
                     
                     
                        Karubin
                     
                  
                        E 412
                     
                     
                        Guma guar
                     
                  
                        E 413
                     
                     
                        Tragant
                     
                  
                        E 414
                     
                     
                        Arabská guma
                     
                  
                        E 415
                     
                     
                        Xanthan
                     
                  
                        E 417
                     
                     
                        Guma tara
                     
                  
                        E 418
                     
                     
                        Guma gellan
                     
                  
                        E 422
                     
                     
                        Glycerol
                     
                  
                        E 440
                     
                     
                        Pektiny
                     
                  
                        E 460
                     
                     
                        Celulosa
                     
                  
                        E 461
                     
                     
                        Methylcelulosa
                     
                  
                        E 462
                     
                     
                        Ethylcelulosa
                     
                  
                        E 463
                     
                     
                        Hydroxypropylcelulosa
                     
                  
                        E 464
                     
                     
                        Hydroxypropylmethylcelulosa
                     
                  
                        E 465
                     
                     
                        Ethylmethylcelulosa
                     
                  
                        E 466
                     
                     
                        Karboxymethylcelulosa, sodná sůl karboxymethylcelulosy, celulosová guma
                     
                  
                        E 469
                     
                     
                        Enzymaticky hydrolyzovaná karboxymethylcelulosa, enzymaticky hydrolyzovaná celulosová guma
                     
                  
                        E 470a
                     
                     
                        Sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselin
                     
                  
                        E 470b
                     
                     
                        Hořečnaté soli mastných kyselin
                     
                  
                        E 471
                     
                     
                        Mono- a diglyceridy mastných kyselin
                     
                  
                        E 472a
                     
                     
                        Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou octovou
                     
                  
                        E 472b
                     
                     
                        Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mléčnou
                     
                  
                        E 472c
                     
                     
                        Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou citronovou
                     
                  
                        E 472d
                     
                     
                        Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou vinnou
                     
                  
                        E 472e
                     
                     
                        Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou
                     
                  
                        E 472f
                     
                     
                        Směsné estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou octovou a vinnou
                     
                  
                        E 500
                     
                     
                        Uhličitany sodné
                     
                  
                        E 501
                     
                     
                        Uhličitany draselné
                     
                  
                        E 503
                     
                     
                        Uhličitany amonné
                     
                  
                        E 504
                     
                     
                        Uhličitany hořečnaté
                     
                  
                        E 507
                     
                     
                        Kyselina chlorovodíková
                     
                  
                        E 508
                     
                     
                        Chlorid draselný
                     
                  
                        E 509
                     
                     
                        Chlorid vápenatý
                     
                  
                        E 511
                     
                     
                        Chlorid hořečnatý
                     
                  
                        E 513
                     
                     
                        Kyselina sírová
                     
                  
                        E 514
                     
                     
                        Sírany sodné
                     
                  
                        E 515
                     
                     
                        Sírany draselné
                     
                  
                        E 516
                     
                     
                        Sírany vápenaté
                     
                  
                        E 524
                     
                     
                        Hydroxid sodný
                     
                  
                        E 525
                     
                     
                        Hydroxid draselný
                     
                  
                        E 526
                     
                     
                        Hydroxid vápenatý
                     
                  
                        E 527
                     
                     
                        Hydroxid amonný
                     
                  
                        E 528
                     
                     
                        Hydroxid hořečnatý
                     
                  
                        E 529
                     
                     
                        Oxid vápenatý
                     
                  
                        E 530
                     
                     
                        Oxid hořečnatý
                     
                  
                        E 570
                     
                     
                        Mastné kyseliny
                     
                  
                        E 574
                     
                     
                        Kyselina glukonová
                     
                  
                        E 575
                     
                     
                        Glukono-delta-lakton
                     
                  
                        E 576
                     
                     
                        Glukonan sodný
                     
                  
                        E 577
                     
                     
                        Glukonan draselný
                     
                  
                        E 578
                     
                     
                        Glukonan vápenatý
                     
                  
                        E 640
                     
                     
                        Glycin a jeho sodná sůl
                     
                  
                        E 938
                     
                     
                        Argon
                     
                  
                        E 939
                     
                     
                        Helium
                     
                  
                        E 941
                     
                     
                        Dusík
                     
                  
                        E 942
                     
                     
                        Oxid dusný
                     
                  
                        E 948
                     
                     
                        Kyslík
                     
                  
                        E 949
                     
                     
                        Vodík
                     
                  
                        E 1103
                     
                     
                        Invertáza
                     
                  
                        E 1200
                     
                     
                        Polydextrosa
                     
                  
                        E 1404
                     
                     
                        Oxidovaný škrob
                     
                  
                        E 1410
                     
                     
                        Fosforečnan škrobu
                     
                  
                        E 1412
                     
                     
                        Zesíťovaný fosforečnan škrobu
                     
                  
                        E 1413
                     
                     
                        Fosforečnan zesíťovaného fosforečnanu škrobu
                     
                  
                        E 1414
                     
                     
                        Acetylovaný zesíťovaný fosforečnan škrobu
                     
                  
                        E 1420
                     
                     
                        Acetylovaný škrob
                     
                  
                        E 1422
                     
                     
                        Acetylovaný zesíťovaný adipan škrobu
                     
                  
                        E 1440
                     
                     
                        Hydroxypropylester škrobu
                     
                  
                        E 1442
                     
                     
                        Hydroxypropylester zesíťovaného fosforečnanu škrobu
                     
                  
                        E 1450
                     
                     
                        Sodná sůl oktenyljantaranu škrobu
                     
                  
                        E 1451
                     
                     
                        Acetylovaný oxidovaný škrob
                     
                  
               
            
               Tabulka 2
            
            
               Kyselina sorbová – sorbany
            
            
                        Číslo E
                     
                     
                        Název
                     
                  
                        E 200
                     
                     
                        Kyselina sorbová
                     
                  
                        E 202
                     
                     
                        Sorban draselný
                     
                  
                        E 203
                     
                     
                        Sorban vápenatý
                     
                  
               
            
               Tabulka 3
            
            
               Oxid siřičitý – siřičitany
            
            
                        Číslo E
                     
                     
                        Název
                     
                  
                        E 220
                     
                     
                        Oxid siřičitý
                     
                  
                        E 221
                     
                     
                        Siřičitan sodný
                     
                  
                        E 222
                     
                     
                        Hydrogensiřičitan sodný
                     
                  
                        E 223
                     
                     
                        Disiřičitan sodný
                     
                  
                        E 224
                     
                     
                        Disiřičitan draselný
                     
                  
                        E 226
                     
                     
                        Siřičitan vápenatý
                     
                  
                        E 227
                     
                     
                        Hydrogensiřičitan vápenatý
                     
                  
                        E 228
                     
                     
                        Hydrogensiřičitan draselný
                     
                  
               
            
               Tabulka 4
            
            
               Polysorbáty
            
            
                        Číslo E
                     
                     
                        Název
                     
                  
                        E 432
                     
                     
                        Polyoxyethylensorbitanmonolaurát (polysorbát 20)
                     
                  
                        E 433
                     
                     
                        Polyoxyethylensorbitanmonooleát (polysorbát 80)
                     
                  
                        E 434
                     
                     
                        Polyoxyethylensorbitanmonopalmitát (polysorbát 40)
                     
                  
                        E 435
                     
                     
                        Polyoxyethylensorbitanmonostearát (polysorbát 60)
                     
                  
                        E 436
                     
                     
                        Polyoxyethylensorbitantristearát (polysorbát 65)
                     
                  
               
            
               Tabulka 5
            
            
               Estery sorbitanů
            
            
                        Číslo E
                     
                     
                        Název
                     
                  
                        E 491
                     
                     
                        Sorbitanmonostearát
                     
                  
                        E 492
                     
                     
                        Sorbitantristearát
                     
                  
                        E 493
                     
                     
                        Sorbitanmonolaurát
                     
                  
                        E 494
                     
                     
                        Sorbitanmonooleát
                     
                  
                        E 495
                     
                     
                        Sorbitanmonopalmitát
                     
                  
               
            
               Tabulka 6
            
            
               Kyselina fosforečná – fosfáty – di- tri- a polyfosfáty
            
            
                        Číslo E
                     
                     
                        Název
                     
                  
                        E 338
                     
                     
                        Kyselina fosforečná
                     
                  
                        E 339
                     
                     
                        Fosforečnany sodné
                     
                  
                        E 340
                     
                     
                        Fosforečnany draselné
                     
                  
                        E 341
                     
                     
                        Fosforečnany vápenaté
                     
                  
                        E 343
                     
                     
                        Fosforečnany hořečnaté
                     
                  
                        E 450
                     
                     
                        Difosforečnany
                     
                  
                        E 451
                     
                     
                        Trifosforečnany
                     
                  
                        E 452
                     
                     
                        Polyfosforečnany
                     
                  
               
            
               Tabulka 7
            
            
               Kyselina alginová – alginany
            
            
                        Číslo E
                     
                     
                        Název
                     
                  
                        E 400
                     
                     
                        Kyselina alginová
                     
                  
                        E 401
                     
                     
                        Alginan sodný
                     
                  
                        E 402
                     
                     
                        Alginan draselný
                     
                  
                        E 403
                     
                     
                        Alginan amonný“
                     
                  
      
      
         (1)  Maximální množství ze všech zdrojů v potravinách je 3 000 mg/kg (jednotlivě nebo v kombinaci s E 1505, E 1517 a E 1518). U nápojů, s výjimkou krémových likérů, je maximální množství E 1520 1 000 mg/l ze všech zdrojů.
      
         (2)  Kromě enzymů povolených jako potravinářské přídatné látky.
      
         (3)  Obsah siřičitanů v E 163 anthokyany může být do 100 000 mg/kg. Látky E 150b kaustický sulfitový karamel a E 150d amoniak-sulfitový karamel mohou obsahovat 2 000 mg/kg podle kritérií čistoty (směrnice 2008/128/ES).
      
         (4)  Včetně enzymů povolených jako potravinářské přídatné látky.
      
         (5)  Maximální množství ze všech zdrojů v potravinách je 3 000 mg/kg (jednotlivě nebo v kombinaci s E 1505, E 1517 a E 1518). U nápojů, s výjimkou krémových likérů, je maximální množství pro E 1520 1 000 mg/l ze všech zdrojů.
      
         (6)  Znak v tabulce se vztahuje k pravidlu úměrnosti: pokud jsou galláty, TBHQ a BHA použity v kombinaci, musí být jejich jednotlivá množství úměrně snížena.
      
         (7)  Oleopryskyřice z koření jsou definovány jako výtažky z koření, z nichž bylo odpařeno extrakční rozpouštědlo tak, že zůstala směs těkavého oleje a pryskyřičného materiálu z koření.
      
         (8)  Maximální množství pro E 1518 a E 1520 ze všech zdrojů v potravinách je 3 000 mg/kg (jednotlivě nebo v kombinaci s E 1505 a E 1517). U nápojů, s výjimkou krémových likérů, je maximální množství pro E 1520 1 000 mg/l ze všech zdrojů.