CELEX: 32006D0383
Language: nl
Date: 2006-05-22 00:00:00
Title: 2006/383/EG: Beschikking van de Commissie van  22 mei 2006  tot wijziging van Beschikking 2005/1/EG tot toelating van methoden voor de indeling van geslachte varkens in de Tsjechische Republiek  (Kennisgeving geschied onder nummer C(2006) 1982)

2.6.2006   
            
            
               NL
            
            
               Publicatieblad van de Europese Unie
            
            
               L 148/50
            
         
      BESCHIKKING VAN DE COMMISSIE
   
   van 22 mei 2006
   tot wijziging van Beschikking 2005/1/EG tot toelating van methoden voor de indeling van geslachte varkens in de Tsjechische Republiek
   (Kennisgeving geschied onder nummer C(2006) 1982)
   (Slechts de tekst in de Tsjechische taal is authentiek)
   (2006/383/EG)
   DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
   Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,
   Gelet op Verordening (EEG) nr. 3220/84 van de Raad van 13 november 1984 tot vaststelling van het communautaire indelingsschema voor geslachte varkens (1), en met name op artikel 5, lid 2,
   Overwegende hetgeen volgt:
   
               (1)
            
            
               Bij Beschikking 2005/1/EG van de Commissie (2) wordt het gebruik van vier methoden voor de indeling van geslachte varkens in de Tsjechische Republiek toegelaten.
            
         
               (2)
            
            
               De Tsjechische regering heeft de Commissie verzocht toestemming te verlenen voor het gebruik van twee nieuwe methoden voor de indeling van geslachte varkens en heeft de resultaten van de versnijdingsproeven overgelegd aan de hand van deel twee van het protocol als bedoeld in artikel 3, lid 3, van Verordening (EEG) nr. 2967/85 van de Commissie van 24 oktober 1985 houdende nadere bepalingen voor de toepassing van het communautaire indelingsschema voor geslachte varkens (3).
            
         
               (3)
            
            
               Uit het onderzoek van dit verzoek is gebleken dat aan de voorwaarden voor toelating van de nieuwe indelingsmethoden is voldaan.
            
         
               (4)
            
            
               Om technische redenen die te maken hebben met de gebruiken in de slachthuizen, heeft de Tsjechische Republiek verzocht de grenswaarde voor het gebruik van de indelingsmethode „Zwei-Punkte-Messverfahren (ZP)” vast te stellen op het vorige weekaantal, maar dit keer uitgedrukt als jaarlijks gemiddelde.
            
         
               (5)
            
            
               Beschikking 2005/1/EG moet daarom dienovereenkomstig worden gewijzigd.
            
         
               (6)
            
            
               De in deze beschikking vervatte maatregelen zijn in overeenstemming met het advies van het Comité van beheer voor varkensvlees,
            
         HEEFT DE VOLGENDE BESCHIKKING GEGEVEN:
   Artikel 1
   Beschikking 2005/1/EG wordt als volgt gewijzigd:
   
               1)
            
            
               Artikel 1 wordt als volgt gewijzigd:
               
                           a)
                        
                        
                           In de eerste alinea van artikel 1 worden een vijfde en zesde streepje toegevoegd:
                           
                                       „—
                                    
                                    
                                       het „Ultra-sound IS-D-05” genaamde apparaat en de bijbehorende schattingsmethoden, die nader zijn beschreven in deel 5 van de bijlage;
                                    
                                 
                                       —
                                    
                                    
                                       het „Needle IS-D-15” genaamde apparaat en de bijbehorende schattingsmethoden, die nader zijn beschreven in deel 6 van de bijlage.”
                                    
                                 
                     
                           b)
                        
                        
                           De tweede alinea wordt vervangen door:
                           „De indelingsmethode „Zwei-Punkte-Messverfahren (ZP)” mag slechts worden toegepast in slachthuizen die jaarlijks gemiddeld niet meer dan 200 varkens per week slachten.”
                        
                     
         
               2)
            
            
               De bijlage wordt gewijzigd overeenkomstig de bijlage bij deze beschikking.
            
         Artikel 2
   Deze beschikking is gericht tot de Tsjechische Republiek.
   
      Gedaan te Brussel, op 22 mei 2006.
      
         
            Voor de Commissie
         
         Mariann FISCHER BOEL
         
         
            Lid van de Commissie
         
      
   
   
      (1)  PB L 301 van 20.11.1984, blz. 1. Verordening laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 3513/93 (PB L 320 van 22.12.1993, blz. 5).
   
      (2)  PB L 1 van 4.1.2005, blz. 8.
   
      (3)  PB L 285 van 25.10.1985, blz. 39. Verordening gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 3127/94 (PB L 330 van 21.12.1994, blz. 43).
   
      BIJLAGE
      In de bijlage bij Beschikking 2005/1/EG worden de volgende delen 5 en 6 toegevoegd:
      
         „DEEL 5
         Ultra-sound IS-D-05
         
                     1.
                  
                  
                     De geslachte varkens worden ingedeeld met behulp van de „Ultra-sound IS-D-05” genaamde methode.
                  
               
                     2.
                  
                  
                     IS-D-05 is een indelingsapparaat waarmee de dikte van het magere vlees en het spek wordt gemeten op basis van een reactieanalyse van het spectrum ultrasone impulsen die achtereenvolgens worden uitgezonden naar een specifieke plaats van het geslachte dier. De ultrasone sonde zendt 3 × 100 ultrasone impulsen uit met een frequentie van 4 MHZ tijdens het scannen.
                  
               
                     3.
                  
                  
                     Het aandeel mager vlees van een geslacht varken wordt aan de hand van de onderstaande formule berekend:
                     
                         = 60,69798 – 0,89211 S (IS-D-05) + 0,10560 M (IS-D-05)
                     waarbij:
                     
                        = geschat aandeel mager vlees van het geslachte varken,S (IS-D-05)= de rugspekdikte (met inbegrip van het zwoerd) in millimeter, gemeten op 70 millimeter van de middellijn van het hele geslachte varken tussen de tweede- en de derdelaatste rib,
                     M (IS-D-05)= spierdikte in millimeter op het punt van de meting.
                     De formule is geldig voor geslachte varkens met een gewicht tussen 60 en 120 kg.
                  
               DEEL 6
         Needle IS-D-15
         
                     1.
                  
                  
                     De geslachte varkens worden ingedeeld met behulp van de „Needle IS-D-15” genaamde methode.
                  
               
                     2.
                  
                  
                     IS-D-15 is een indelingsapparaat met een scherpe naaldsonde die op een bepaalde plaats ca. 140 mm diep in het geslachte varken wordt ingebracht. Achter de naald bevindt zich een speciaal ontworpen optisch apparaat dat via een optisch kanaal het weefsel of de plaats rond de naald verlicht en de hoeveelheid weerkaatste lichtenergie met de vastgestelde golflengte scant. Het eindapparaat is bovendien uitgerust met een contactloos meetapparaat dat de insteekdiepte tot op 46 micrometer nauwkeurig vaststelt.
                  
               
                     3.
                  
                  
                     Het aandeel mager vlees van een geslacht varken wordt aan de hand van de onderstaande formule berekend:
                     
                         = 60,92452 – 0,77248 S (IS-D-15) + 0,11329 M (IS-D-15)
                     waarbij:
                     
                        = geschat aandeel mager vlees van het geslachte varken,S (IS-D-15)= de rugspekdikte (met inbegrip van het zwoerd) in millimeter, gemeten op 70 mm van de middellijn van het hele geslachte varken tussen de tweede- en de derdelaatste rib,
                     M (IS-D-15)= spierdikte in millimeter op het punt van de meting.
                     De formule is geldig voor geslachte varkens met een gewicht tussen 60 en 120 kg.”