CELEX: 31965L0066
Language: de
Date: 1965-01-26 00:00:00
Title: Richtlinie 65/66/EWG des Rates vom 26. Januar 1965 zur Festlegung spezifischer Reinheitskriterien für konservierende Stoffe, die in Lebensmitteln verwendet werden dürfen

Avis juridique important

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31965L0066

Richtlinie 65/66/EWG des Rates vom 26. Januar 1965 zur Festlegung spezifischer Reinheitskriterien für konservierende Stoffe, die in Lebensmitteln verwendet werden dürfen  

Amtsblatt Nr. 022 vom 09/02/1965 S. 0373 - 0382 Finnische Sonderausgabe: Kapitel 13 Band 1 S. 0071  Dänische Sonderausgabe: Reihe I Kapitel 1965-1966 S. 0021  Schwedische Sonderausgabe: Kapitel 13 Band 1 S. 0071  Englische Sonderausgabe: Reihe I Kapitel 1965-1966 S. 0025  Griechische Sonderausgabe: Kapitel 03 Band 1 S. 0162  Spanische Sonderausgabe: Kapitel 13 Band 1 S. 0023  Portugiesische Sonderausgabe: Kapitel 13 Band 1 S. 0023 

++++  RICHTLINIE DES RATES  vom 26 . Januar 1965  zur Festlegung spezifischer Reinheitskriterien für konservierende Stoffe , die in Lebensmitteln verwendet werden dürfen   ( 65/66/EWG )  DER RAT DER EUROPÄISCHEN WIRTSCHAFTSGEMEINSCHAFT -  gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen Wirtschaftsgemeinschaft ,  gestützt auf die Richtlinie des Rates vom 5 . November 1963 zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten für konservierende Stoffe , die in Lebensmitteln verwendet werden dürfen ( 1 ) , insbesondere auf Artikel 8 Absatz 1 ,  auf Vorschlag der Kommission und  in Erwägung nachstehender Gründe :  Nach Artikel 7 der Richlinie vom 5 . November 1963 müssen die konservierenden Stoffe den gegebenenfalls gemäß Artikel 8 Absatz 1 der genannten Richtlinie festgelegten spezifischen Reinheitskriterien entsprechen .  Es ist notwendig , spezifische Reinheitskriterien für alle in der Anlage der Richtlinie vom 5 . November 1963 aufgeführten konservierenden Stoffe festzulegen . Diese Reinheitskriterien Stoffe festzulegen . Diese Reinheitskriterien können jedoch gleichzeitig mit den gemäß der genannten Richtlinie geänderten Rechtsvorschriften in einigen Mitgliedstaaten nicht angewendet werden . Es ist daher zweckmässig , vorzusehen , daß die genannten Kriterien spätestens am 1 . Juni 1966 angewendet werden -  HAT FOLGENDE RICHTLINIE ERLASSEN :  Artikel 1  Die in Artikel 7 Buchstabe b ) der Richtlinie vom 5 . November 1963 genannten spezifischen Reinheitskriterien sind in der Anlage aufgeführt .  Artikel 2  Die Mitgliedstaaten ändern ihre Rechtsvorschriften gemäß Artikel 1 , so daß die neuen Vorschriften spätestens am 1 . Juni 1966 auf die in den Verkehr gebrachten konservierenden Stoffe angewendet werden .  Artikel 3  Diese Richtlinie ist an die Mitgliedstaaten gerichtet .  Geschehen zu Brüssel am 26 . Januar 1965 .  Im Namen des Rates  Der Präsident  M . COUVE DE MURVILLE  ( 1 ) AB NR . 12 VOM 27 . 1 . 1964 , S . 161/64 .  ANLAGE  Spezifische Reinheitskriterien  Allgemeine Bemerkungen  a ) Soweit nicht anders angegeben ist , verstehen sich Mengen und Prozentsätze als Gewichtsangaben , bezogen auf das wasserfreie Erzeugnis .  b ) Ist das betreffende Erzeugnis nicht von vornherein wasserfrei , so ist bei den " fluechtigen Bestandteilen " Wasser mit einbegriffen .  c ) Bei den Vorschriften zum Trocknen ist unter  " Trocknen " ohne Angabe einer Zeitdauer immer " Trocknen bis zur Gewichtskonstanz " zu verstehen .  d ) Soweit die Auslegung der Reinheitskriterien die Definition gewisser technischer Daten , z . B . des Vakuums , notwendig macht , gelten die nach Artikel 8 Absatz 2 der Richtlinie vom 5 . November 1963 festgelegten Analysenmethoden .  E 200 Sorbinsäure  Aussehen  weisses , kristallines Pulver , das nach 90 Minuten bei 105 * C keine Verfärbung zeigt ;  Schmelzintervall  133 * - 135 * C in der 4 Stunden im Vakuum über Schwefelsäure getrockneten Probe ;  Gehalt  nicht weniger als 99 % in der 4 Stunden im Vakuum über Schwefelsäure getrockneten Probe ;  Flüchtige Bestandteile  nicht mehr als 3 % , bestimmt durch 24stuendiges Trocknen über Schwefelsäure ;  Sulfatierte Asche  nicht mehr als 0,2 % ;  Aldehyde  nicht mehr als 0,1 % , ausgedrückt als Formaldehyd .  E 201 Natriumsorbat  Aussehen  weisses , kristallines Pulver , das nach 90 Minuten bei 105 * C keine Verfärbung zeigt ;  Schmelzintervall der durch Ansäuern isolierten , nicht umkristallisierten Sorbinsäure  133 * - 135 * C in der im Vakuum über Schwefelsäure getrockneten Probe ;  Gehalt  nicht weniger als 99 % in der 4 Stunden im Vakuum über Schwefelsäure getrockneten Probe ;  Flüchtige Bestandteile  nicht mehr als 1 % , bestimmt durch Trocknung im Vakuum über Schwefelsäure ;  Aldehyde  nicht mehr als 0,1 % , ausgedrückt als Formaldehyd .  E 202 Kaliumsorbat  Aussehen  weisses , kristallines Pulver , das nach 90 Minuten bei 105  C keine Verfärbung zeigt ;  Schmelzintervall der durch Ansäuern isolierten , nicht umkristallisierten Sorbinsäure  133 * - 135 * C in der im Vakuum über Schwefelsäure getrockneten Probe ;  Gehalt  nicht weniger als 99 % in der 4 Stunden im Vakuum über Schwefelsäure getrockneten Probe ;  Flüchtige Bestandteile  nicht mehr als 1 % , bestimmt durch Trocknung im Vakuum über Schwefelsäure ;  Aldehyde  nicht mehr als 0,1 % , ausgedrückt als Formaldehyd .  E 203 Kalziumsorbat  Aussehen  weisses , feinkristallines Pulver , das nach 90 Minuten bei 105 * C keine Verfärbung zeigt ;  Schmelzintervall der durch Ansäuern isolierten , nicht umkristallisierten Sorbinsäure  133 * - 135 * C in der im Vakuum über Schwefelsäure getrockneten Probe ;  Gehalt  nicht weniger als 98 % , in der 4 Stunden im Vakuum über Schwefelsäure getrockneten Probe ;  Flüchtige Bestandteile  nicht mehr als 2 % , bestimmt durch Trocknung im Vakuum über Schwefelsäure ;  Aldehyde  nicht mehr als 0,1 % , ausgedrückt als Formaldehyd .  E 210 Benzoesäure  Aussehen  weisses , kristallines Pulver ;  Schmelzintervall  121,5 * - 123,5 * C in der im Vakuum über Schwefelsäure getrockneten Probe ;  Gehalt  nicht weniger als 99,5 % ;  Sulfatierte Asche  nicht mehr als 0,05 % .  Mehrkernige Säuren  beim fraktionierten Ansäuern der neutralisierten Benzoesäure-Lösung darf der erste Niederschlag kein von der Benzoesäure abweichendes Schmelzintervall haben ;  Organisch gebundenes Chlor  nicht mehr als 0,07 % , entsprechend 0,3 % ausgedrückt als Monochlorbenzösäuren ;  Leicht oxydierbare Bestandteile  Fortbestand der Rosa-Färbung mit höchstens 0,5 ml KMnO4 0,1 N je Gramm in Schwefelsäure 0,1 N nach einer Stunde bei Raumtemperatur ;  Schivefelsäureprobe  beim Lösen von 0,5 g Benzoesäure in 5 ml Schwefelsäure 94,5 - 95,5 % in der Kälte darf keine stärkere Färbung als die einer Vergleichslösung mit 0,2 ml Kobaltchlorid TSC ( 1 ) , 0,3 ml Eisenchlorid TSC ( 2 ) , 0,1 ml Kupfersulfat TSC ( 3 ) und 4,4 ml Wasser auftreten .  E 211 Natriumbenzoat  Aussehen  weisses , kristallines Pulver ;  Schmelzintervall der durch Ansäuern isolierten , nicht umkristallisierten Benzoesäure  121,5 * - 123,5 * C in der im Vakuum über Schwefelsäure getrockneten Probe ;  Gehalt  nicht weniger als 99,5 % in der 4 Stunden bei 105 * C getrockneten Probe ;  Flüchtige Bestandteile  nicht mehr als 1 % , bestimmt durch 4stuendiges Trocknen bei 105 * C ;  Mehrkernige Säuren  beim fraktionierten Ansäuern der gegebenenfalls neutralisierten Natriumbenzoat-Lösung darf der erste Niederschlag kein von dem der Benzoesäure abweichendes Schmelzintervall haben ;  Organisch gebundenes Chlor  nicht mehr als 0,06 % , entsprechend 0,25 % ausgedrückt als Monochlorbenzösäuren ;  Leicht oxydierbare Bestandteile  Fortbestand der Rosa-Färbung mit höchstens 0,5 ml KMnO4 0,1 N je g in Schwefelsäure 0,1 N nach einer Stunde bei Raumtemperatur ;  Säuregrad oder Alkalinität  1 g darf nicht mehr als 0,25 ml NaOH 0,1 N oder 0,25 ml HCl 0,1 N zur Neutralisation gegen Phenolphthalein benötigen .  E 212 Kaliumbenzoat  Aussehen  weisses , kristallines Pulver ;  Schmelzintervall der durch Ansäuern isolierten , nicht umkristallisierten Benzoesäure  121,5 * - 123,5 * C in der im Vakuum über Schwefelsäure getrockneten Probe ;  Gehalt  nicht weniger als 99 % in der bei 105 * C getrockneten Probe ;  Flüchtige Bestandteile  nicht mehr als 26,5 % , bestimmt durch Trocknen bei 105 * C ;  Mehrkernige Säuren  beim fraktionierten Ansäuern der gegebenenfalls neutralisierten Kaliumbenzoat-Lösung darf der erste Niederschlag kein von Benzoesäure abweichendes Schmelzintervall haben ;  Organisch gebundenes Chlor  nicht mehr als 0,06 % , entsprechend 0,25 % ausgedrückt als Monochlorbenzösäuren ;  Leicht oxydierbare Bestandteile  Fortbestand der Rosa-Färbung mit höchstens 0,5 ml KMnO4 0,1 N je g in Schwefelsäure 0,1 N nach einer Stunde bei Raumtemperatur ;  Säuregrad oder Alkalinität  1 g darf nicht mehr als 0,25 ml NaOH 0,1 N oder 0,25 ml HCl 0,1 N zur Neutralisation gegen Phenolphthalein benötigen .  E 213 Kalziumbenzoat  Aussehen  weisses , kristallines Pulver ;  Schmelzintervall der durch Ansäuern isolierten , nicht umkristallisierten Benzoesäure  121,5 * - 123,5 * C in der im Vakuum über Schwefelsäure getrockneten Probe ;  Gehalt  nicht weniger als 99 % in der bei 105 * C getrockneten Probe ;  Flüchtige Bestandteile  nicht mehr als 17,5 % , bestimmt durch Trocknen bei 105 * C ;  Mehrkernige Säuren  beim fraktionierten Ansäuern der gegebenenfalls neutralisierten Kalziumbenzoat-Lösung darf der erste Niederschlag kein von Benzoesäure abweichendes Schmelzintervall haben ;  Organisch gebundenes Chlor  nicht mehr als 0,06 % , entsprechend 0,25 % ausgedrückt als Monochlorbenzösäuren ;  Leicht oxydierbare Bestandteile  Fortbestand der Rosa-Färbung mit höchstens 0,5 ml KMnO4 0,1 N je g in Schwefelsäure 0,1 N nach einer Stunde bei Raumtemperatur ;  Säuregrad oder Alkalinität  1 g darf nicht mehr als 0,25 ml NaOH 0,1 N oder 0,25 ml HCl 0,1 N zur Neutralisation gegen Phenolphthalein benötigen .  E 214 p-Hydroxybenzösäureäthylester  Aussehen  weisses , kristallines Pulver ;  Schmelzintervall  115 * - 118 * C ;  Gehalt  nicht weniger als 99,5 % in der 2 Stunden bei 80 * C getrockneten Probe ;  Sulfatierte Asche  nicht mehr als 0,05 % ;  Freie Säure  nicht mehr als 0,35 % , ausgedrückt als p-Hydroxybenzösäure ;  Salicylsäure  nicht mehr als 0,1 % .  E 215 p-Hydroxybenzösäureäthylester-Natriumverbindung  Aussehen  weisses , kristallines , hygroskopisches Pulver ;  Schmelzintervall des durch Ansäuern isolierten , nicht umkristallisierten Esters  115 * - 118 * C in der im Vakuum über Schwefelsäure getrockneten Probe ;  Gehalt an p-Hydroxybenzösäureäthylester  nicht weniger als 83 % in der im Vakuum über Schwefelsäure getrockneten Probe ;  Flüchtige Bestandteile  nicht mehr als 5 % , bestimmt durch Trocknen im Vakuum über Schwefelsäure ;  Sulfatierte Asche  37 - 39 % ;  pH-Wert  eine 0,1prozentige wäßrige Lösung muß einen pH-Wert zwischen 9,9 und 10,3 aufweisen ;  Salicylsäure  nicht mehr als 0,1 % .  E 216 p-Hydroxybenzösäure-n-Propylester  Aussehen  weisses , kristallines Pulver ;  Schmelzintervall  95 * - 97 * C in der 2 Stunden bei 80 * C getrockneten Probe ;  Gehalt  nicht weniger als 99,5 % in der 2 Stunden bei 80 * C getrockneten Probe ;  Sulfatierte Asche  nicht mehr als 0,05 % ;  Freie Säuren  nicht mehr als 0,35 % , ausgedrückt als p-Hydroxybenzösäure ;  Salicylsäure  nicht mehr als 0,1 % .  E 217 p-Hydroxybenzösäure-n-Propylester-Natriumverbindung  Aussehen  weisses , oder fast weisses , kristallines , hygroskopisches Pulver ;  Schmelzintervall des durch Ansäuern isolierten , nicht umkristallisierten Esters  94 * - 97 * C in der im Vakuum über Schwefelsäure getrockneten Probe ;  Gehalt an p-Hydroxybenzösäure-n-Propylester  nicht weniger als 85 % in der im Vakuum über Schwefelsäure getrockneten Probe ;  Flüchtige Bestandteile  nicht mehr als 5 % , bestimmt durch Trocknen im Vakuum über Schwefelsäure ;  Sulfatierte Asche  34 - 36 % ;  pH-Wert  eine 0,1prozentige wäßrige Lösung muß einen pH-Wert zwischen 9,8 und 10,2 aufweisen ;  Salicylsäure  nicht mehr als 0,1 % .  E 220 Schwefeldioxyd  Aussehen  farbloses Gas ;  Gehalt  nicht unter 99 % ;  Nichtfluechtige Bestandteile  nicht mehr als 0,01 % ;  Schwefeltrioxyd  nicht mehr als 0,1 % ;  Fremdgase ( ausgenommen normale Luftbestandteile )  nicht nachweisbar ;  Selen  nicht mehr als 10 mg kg .  E 221 Natriumsulfit ( wasserfrei oder heptahydrat )  Aussehen  weisses , kristallines Pulver oder farblose Kristalle ;  Gehalt wasserfrei  nicht weniger als 95 % Na2SO3 und nicht weniger als 48 % SO2 ;  Heptahydrat  nicht weniger als 48 % Na2SO3 und nicht weniger als 24 % SO2 ;  Thiosulfat  nicht mehr als 0,1 % Na2S2O3 , bezogen auf den SO2-Gehalt des Produktes ;  Eisen  nicht mehr als 50 mg/kg , bezogen auf den SO2-Gehalt des Produktes ;  Selen  nicht mehr als 10 mg/kg , bezogen auf den SO2-Gehalt des Produktes .  E 222 Natriumhydrogensulfit  Aussehen  weisses , kristallines Pulver ;  Gehalt  nicht weniger als 95 % NaHSO3 und nicht weniger als 58,4 % SO2 ;  Eisen  nicht mehr als 30 mg/kg NaHSO3 ;  Selen  nicht mehr als 10 mg/kg , bezogen auf den SO2-Gehalt des Produktes .  E 223 Natriumdisulfit  Aussehen  farblose Kristalle oder weisses , kristallines Pulver ;  Gehalt  nicht weniger als 95 % Na2S2O5 und nicht weniger als 64 % SO2 ;  Eisen  nicht mehr als 35 mg/kg Na2S2O5 ;  Selen  nicht mehr als 10 mg/kg , bezogen auf den SO2-Gehalt des Produktes .  E 224 Kaliumdisulfit  Aussehen  farblose Kristalle oder weisses , kristallines Pulver ;  Gehalt  nicht weniger als 95 % K2S2O5 und nicht weniger als 54,7 % SO2 ;  Eisen  nicht mehr als 30 mg/kg K2S2O5 ;Selen  nicht mehr als 10 mg/kg , bezogen auf den SO2-Gehalt des Produktes .  E 225 Kalziumdisulfit  Aussehen  als Pulver weiß , in Stücken leicht gelblich ;  Gehalt  nicht weniger als 95 % CaS2O5 und nicht weniger als 66 % SO2 ;  Eisen  nicht mehr als 35 mg/kg CaS2O5 ;  Selen  nicht mehr als 10 mg/kg , bezogen auf den SO2-Gehalt des Produktes .  E 250 Natriumnitrit  Aussehen  weisses , kristallines Pulver ; in Stücken gelblich ;  Gehalt  nicht weniger als 98 % in der im Vakuum über Schwefelsäure getrockneten Probe ; der Rest muß praktisch vollständig aus Natriumnitrat bestehen ;  Wasser  nicht mehr als 1 % .  E 251 Natriumnitrat  Aussehen  weisses , schwach hygroskopisches , kristallines Pulver ;  Gehalt  nicht weniger als 99 % nach dem Trocknen bei 105 * C ;  Flüchtige Bestandteile  nicht mehr als 1 % , bestimmt durch Trocknen bei 105 * C ;  Nitrit  nicht mehr als 30 mg/kg , ausgedrückt als NaNO2 .  E 252 Kaliumnitrat  Aussehen  weisses , kristallines Pulver ;  Gehalt  nicht weniger als 99 % nach dem Trocknen bei 105 * C ;  Flüchtige Bestandteile  nicht mehr als 1 % , bestimmt durch Trocknen bei 105 * C ;  Nitrit  nicht mehr als 30 mg/kg , ausgedrückt als NaNO2 .  E 260 Essigsäure ( 4 )  Aussehen  klare , farblose Flüssigkeit ;  Gehalt  nicht weniger als 99,4 % ;  Siedepunkt  118 * C unter 760 mm Hg ;  Nichtfluechtige Bestandteile  nicht mehr als 0,005 % ;  Ameisensäure , Formiate und andere oxydierbare Verunreinigungen  nicht mehr als 0,2 % , ausgedrückt als Ameisensäure , bestimmt durch Titration mit Kaliumpermanganat .  E 261 Kaliumazetat  Aussehen  farblose , zerfließliche , im Wasser leicht lösliche Kristalle ;  Gehalt  nicht weniger als 99 % nach dem Trocknen bei 200 * C ;  Ameisensäure , Formiate und andere oxydierbare Verunreinigungen  nicht mehr als 0,2 % , ausgedrückt als Ameisensäure , bestimmt durch Titration mit Kaliumpermanganat .  E 262 Natriumdiazetat ( 5 )  Aussehen  farblose Kristalle oder weisses , kristallines Pulver ;  Wasserunlösliche Bestandteile  die 10prozentige wäßrige Lösung muß klar sein ;  Ameisensäure , Formiate und andere oxydierbare Verunreinigungen  nicht mehr als 0,2 % , ausgedrückt in Ameisensäure , bestimmt durch Titration mit Kaliumpermanganat ;  Essigsaure , Natriumazetat und Wasser  nicht weniger als 99,7 % insgesamt und nicht weniger als 40 % Essigsäure .  E 263 Kalziumazetat  Aussehen  weisses , kristallines Pulver ;  Gehalt  nicht weniger als 99 % nach dem Trocknen bei 200 * C ;  Flüchtige Bestandteile  nicht mehr als 10,5 % , bestimmt durch Trocknen bei 200 * C ;  pH-Wert  die 10prozentige wäßrige Lösung muß einen pH-Wert zwischen 7.0 und 9,0 aufweisen ;  Ameisensäure , Formiate und andere oxydierbare Verunreinigungen  nicht mehr als 0,2 % , ausgedrückt als Ameisensäure , bestimmt durch Titration mit Kaliumpermanganat .  E 270 Milchsäure ( 6 )  Aussehen  klare , leicht viskose Flüssigkeit , farblos oder schwach gelblich ;  Gehalt  nicht weniger als 80 % ;  Fettsäuren  keine bestimmbaren Spuren ;  Kalzium  nicht mehr als 0,05 % ;  Sulfate  nicht mehr als 0,05 % , ausgedrückt als SO4 ;  Chloride  nicht mehr als 0,02 % , ausgedrückt als Cl ;  Asche , sulfatierte  nicht mehr als 0,3 % ;  Eisen  nicht mehr als 20 mg kg ;  Barium  keine bestimmbaren Spuren ;  Oxalsäure  nicht mehr als 0,15 % ;  Ferrocyanide  keine Spuren ;  Reduktionssubstanzen  keine Reduzierung der Fehling'schen Lösung .  E 280 Propionsäure ( 7 )  Aussehen  farblose oder schwach gelbliche Flüssigkeit ;  Gehalt  nicht weniger als 99 % ;  Nichtfluechtige Bestandteile  nicht mehr als 0,05 % ;  Aldehyde  nicht mehr als 0,1 % , ausgedrückt als Formaldehyd ;  Eisen  nicht mehr als 30 mg/kg .  E 281 Natriumpropionat  Aussehen  weisses , kristallines Pulver ;  Gehalt  nicht weniger als 99 % in der 2 Stunden bei 105 * C getrockneten Probe ;  Flüchtige Bestandteile  nicht mehr als 4 % , bestimmt durch zweistuendiges Trocknen bei 105 * C ;  Wasserunlösliche Bestandteile  nicht mehr als 0,3 % ;  Leicht oxydierbare Bestandteile  keine Spuren ;  Eisen  nicht mehr als 30 mg/kg .  E 282 Kalziumpropionat  Aussehen  weisses , kristallines Pulver ;  Gehalt  nicht weniger als 99 % in der 2 Stunden bei 105 * C getrockneten Probe ;  Flüchtige Bestandteile  nicht mehr als 4 % , bestimmt durch zweistuendiges Trocknen bei 105 * C ;  Wasserunlösliche Bestandteile  nicht mehr als 0,3 % ;  Leicht oxydierbare Bestandteile  keine Spuren ;  Eisen  nicht mehr als 30 mg/kg .  E 290 Kohlendioxyd  Aussehen  farbloses Gas ;  Gehalt  nicht weniger als 99 % CO2 im Volumen ;  Säure  das Durchstreichen von 915 ml Gas durch 50 ml frisch gekochtes Wasser darf nicht dazu führen , daß dieses Wasser gegenüber Methylorange einen höheren Säuregrad aufweist als 50 ml frisch gekochtes Wasser , dem 1 ml Chlorwasserstoffsäure 0,01 N zugesetzt worden ist ;  Reduktionssubstanzen , Phosphor - und Schwefelwasserstoff  das Durchstreichen von 915 ml Gas durch 25 ml Reagens aus Ammoniaksilbernitrat mit Zusatz von 3 ml Ammoniak darf weder zu einer Trübung noch zu einer Schwärzung dieser Lösung führen ;  Kohlenstoffmonoxyd  eine verdünnte Lösung von Blut darf nach Schütteln mit einer Menge von 915 ml Gas und Zusetzen einer Mischung Pyrogallol und Gerbsäure keine rosa Färbung aufweisen , sondern muß eine graue Färbung wie diejenige haben , die unter denselben Bedingungen durch eine gleiche Menge Kohlendioxyd entsteht , das durch Zersetzung von Natriumbikarbonat mittels Chlorwasserstoffsäure erhalten wird .  ( 1 ) Kobaltchlorid TSC : Etwa 65 g Kobaltchlorid CoCl2 * 6H2O in einer Mischung von 25 ml Chlorwasserstoffsäure und 975 ml Wasser lösen , die ausreicht , um eine Gesamtmenge von 1000 ml zu erhalten . Genau 5 ml dieser Lösung in einen Kolben mit 250 ml Jodlösung einfuellen , nacheinander 5 ml 3 %iges Wasserstoffperoxyd und 15 ml einer 20 %igen Natriumhydroxydlösung hinzugeben . 10 Minuten lang sieden , abkühlen lassen . 2 g Kaliumjodid und 20 ml 25 %ige Schwefelsäure hinzugeben . Nach völliger Auflösung des Niederschlags das freigewordene Jod mit Natriumthiosulfat 0,1 N in Gegenwart von Stärke ST (*) titrieren . Ein ml Natriumthiosulfat 0,1 N entspricht 23,80 mg CoCl2 * 6H2O . Die endgültige Menge der Lösung durch Beimischung einer hinreichenden Menge der Mischung Chlorwasserstoffsäure und Wasser regulieren , um eine Lösung zu erhalten , die 59,5 mg CoCl2 * 6H2O je ml enthält .  ( 2 ) Eisenchlorid TSC : Etwa 55 g Eisenchlorid in einer Mischung von 25 ml Chlorwasserstoffsäure und 975 ml Wasser lösen , die ausreicht , um eine Gesamtmenge von 1000 ml zu erhalten . 10,0 ml dieser Lösung in einen Kolben mit 250 ml Jodlösung einfuellen und 15 ml Wasser und 3 g Kaliumjodid hinzugeben ; die Mischung dann 15 Minuten stehen lassen . Mit 100 ml Wasser verdünnen und das freigewordene Jod dann mit Natriumthiosulfat 0,1 N in Gegenwart von Stärke ST (*) titrieren . Ein ml Natriumthiosulfat 0,1 N entspricht 27,03 mg FeCl3 * 6H2O . Die endgültige Menge der Lösung durch Beimischung einer hinreichenden Menge der Mischung Chlorwasserstoffsäure und Wasser regulieren , um eine Lösung zu erhalten , die 45,0 mg FeCl3 * 6H2O je ml enthält .  ( 3 ) Kupfersulfat TSC : Etwa 65 g Kupfersulfat CuSO4 * 5H2O in einer Mischung von 25 ml Chlorwasserstoffsäure und 975 ml Wasser lösen , die ausreicht , um eine Gesamtmenge von 1000 ml zu erhalten . 10,0 ml dieser Lösung in einen Kolben mit 250 ml Jodlösung einfuellen und 40 ml Wasser , 4 ml Essigsäure und 3 g Kaliumjodid hinzugeben . Das freigewordene Jod mit Natriumthiosulfat 0,1 N in Gegenwart von Stärke ST (*) titrieren . Ein ml Natriumthiosulfat 0,1 N entspricht 24,97 mg CuSO4 * 5H2O . Die endgültige Menge der Lösung durch Beimischung einer hinreichenden Menge der Mischung Chlorwasserstoffsäure und Wasser regulieren , um eine Lösung zu erhalten , die 62,4 mg CuSO4 * 5H2O je ml enthält .  (*) Stärke ST : 0,5 g Stärke ( Kartoffelstärke , Maisstärke oder lösliche Stärke ) mit 5 ml Wasser zerreiben und dem erhaltenen Kleister bei fortwährendem Schütteln eine Wassermenge zusetzen , die ausreicht , um eine Gesamtmenge von 100 ml zu erhalten . Einige Minuten lang sieden lassen , dann abkühlen lassen und filtrieren . Die Stärke ST muß frisch sein .  ( 4 ) Die Angaben beziehen sich auf kristallisierbare Essigsäure ( Eisessig ) ; für wäßrige Lösungen müssen die Werte entsprechend dem Gehalt der Lösungen an kristallisierbarer Essigsäure errechnet werden .  ( 5 ) Auch mit einem leichten Überschuß an Essigsäure oder Natriumazetat .  ( 6 ) Die Angaben beziehen sich auf eine 80 - 85 %ige wäßrige Lösung ; für wäßrige Lösungen mit weniger als 80 % Milchsäure mussen die Werte entsprechend dem Milchsäuregehalt der Lösungen errechnet werden .  ( 7 ) Die Angaben beziehen sich auf wasserfreie Propionsäure ; für wäßrige Lösungen müssen die Werte entsprechend dem Propionsäuregehalt der Lösungen errechnet werden .