CELEX: 62018CA0098
Language: fi
Date: 2019-05-02 00:00:00
Title: asia C-98/18: Unionin tuomioistuimen tuomio (yhdeksäs jaosto) 2.5.2019 (ennakkoratkaisupyyntö, jonka on esittänyt College van Beroep voor het bedrijfsleven — Alankomaat) — T. Boer & Zonen BV v. Staatssecretaris van Economische Zaken (Ennakkoratkaisupyyntö — Terveyden suojelu — Hygieniapaketti — Asetus (EY) N:o 853/2004 — Eläinperäisten elintarvikkeiden hygienia — Elintarvikealan toimijoiden velvollisuudet — Erityisvaatimukset — Kotieläiminä pidettyjen sorkka- ja kavioeläinten liha — Varastointi ja kuljetus — Lihan lämpötilaa koskevat edellytykset)

1.7.2019   
            
            
               FI
            
            
               Euroopan unionin virallinen lehti
            
            
               C 220/5
            
         
      Unionin tuomioistuimen tuomio (yhdeksäs jaosto) 2.5.2019 (ennakkoratkaisupyyntö, jonka on esittänyt College van Beroep voor het bedrijfsleven — Alankomaat) — T. Boer & Zonen BV v. Staatssecretaris van Economische Zaken
      (asia C-98/18) (1)
      
      (Ennakkoratkaisupyyntö - Terveyden suojelu - Hygieniapaketti - Asetus (EY) N:o 853/2004 - Eläinperäisten elintarvikkeiden hygienia - Elintarvikealan toimijoiden velvollisuudet - Erityisvaatimukset - Kotieläiminä pidettyjen sorkka- ja kavioeläinten liha - Varastointi ja kuljetus - Lihan lämpötilaa koskevat edellytykset)
      (2019/C 220/07)
      Oikeudenkäyntikieli: hollanti
      
         Ennakkoratkaisua pyytänyt tuomioistuin
      
      College van Beroep voor het bedrijfsleven
      
         Pääasian asianosaiset
      
      
         Valittaja: T. Boer & Zonen BV
      
         Vastapuoli: Staatssecretaris van Economische Zaken
      
         Tuomiolauselma
      
      Eläinperäisiä elintarvikkeita koskevista erityisistä hygieniasäännöistä 29.4.2004 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 853/2004 liitteessä III olevan I jakson VII luvun 1 ja 3 kohtaa on tulkittava siten, että lihan jäähdyttäminen teurastuksen jälkeen on suoritettava itse teurastamon tiloissa, kunnes liha läpikotaisin saavuttaa enintään 7 oC:n lämpötilan, ennen kuin kyseinen liha kuormataan kylmäkuljetusautoon.
      
         (1)  EUVL C 152, 30.4.2018.