CELEX: 51998PC0293
Language: es
Date: 1998-05-06
Title: Propuesta de decisión del Consejo relativa a la celebración del Acuerdo entre la Comunidad Europea y el Gobierno de Canadá sobre medidas sanitarias para proteger la salud pública y la sanidad animal en el comercio de animales vivos y de productos de origen animal

A A
           A        COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS
     A       A
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       A A A
                                                        Bruselas, 06.05.1998
                                                        COM( 1998) 293 final
                                                        98/0168 (ACC)
                                         Propuesta de
                                 DECISION DEL CONSEJO
  relativa a la celebración del Acuerdo entre la Comunidad Europea y el Gobierno de
Canadá sobre medidas sanitarias para proteger la salud pública y la sanidad animal en el
               comercio de animales vivos y de productos de origen animal
                                (presenlacia por la ('omisión)
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                               EXPOSICIÓN DE MOTIVOS
 El Acuerdo de la Organización Mundial del Comercio (OMC) sobre la aplicación de las
 medidas sanitarias y fitosanitarias (el Acuerdo SPS) establece, en su artículo 4, que sus
 miembros deberán aceptar como equivalentes las medidas sanitarias de otros miembros,
 incluso si estas medidas difieren de las propias, siempre que el miembro exportador
 demuestre objetivamente al miembro importador que dichas medidas alcanzan el grado
 adecuado de protección del miembro importador. El mismo artículo 4 también establece
 que los miembros, previa petición, mantendrán consultas con el objetivo de celebrar
 acuerdos bilaterales y multilaterales para el reconocimiento de la equivalencia de las
 medidas sanitarias.
 El 20 de febrero de 1995, el Consejo aprobó un mandato por el que autorizaba a la
 Comisión a entablar negociaciones encaminadas a la celebración de acuerdos entre la
 Comunidad y terceros países en materia de medidas sanitarias y fitosanitarias, sobre la
 base de las directrices adjuntas a esa decisión.
 En cumplimiento de ese mandato y con la participación de expertos de los Estados
 miembros, la Comisión entabló negociaciones con una serie de terceros países,
 negociaciones que, en el caso de Nueva Zelanda, la República Checa y los Estados
 Unidos, han desembocado ya en la celebración de sendos acuerdos y que continúan
 todavía en el caso de Australia, Uruguay, Chile y Argentina.
 La presente propuesta da cuenta de los resultados de las negociaciones con Canadá, que
ya están listos para ser presentados al Consejo
Al igual que en el caso del reciente Acuerdo con la República Checa, el fundamento
jurídico es el artículo 113 y la primera frase del apartado 2 del artículo 228 del Tratado.
Ámbito y finalidad del proyecto de Acuerdo
El proyecto de Acuerdo cubre una serie de medidas sanitarias para el comercio de los
animales y productos de origen animal que figuran en el Anexo I del texto. Sin embargo,
debido a las diferencias de enfoque que presentan ciertas medidas, el proyecto excluye las
cuestiones contempladas en el apartado 2 del artículo 3, entre las que se cuentan las
medidas relacionadas con los residuos de medicamentos (por ejemplo, hormonas). Estas
cuestiones continúan sujetas a la legislación de cada Parte en todo lo referente al
comercio.
La finalidad del proyecto de Acuerdo es facilitar entre las Partes el comercio de animales
vivos y productos de origen animal, estableciendo a tal efecto un mecanismo para el
reconocimiento de la equivalencia de las medidas sanitarias, allí donde ello sea posible,
así como un marco para ir avanzando hacia esa equivalencia en otros campos.
La equivalencia en cuestión sólo puede aceptarse en aquellos casos en que cada una de
las Partes admite que las condiciones comerciales acordadas satisfacen el nivel de
protección sanitaria por ella deseado. En todos los casos, la Parte importadora tiene
derecho a decidir si las medidas de la Parte exportadora alcanzan o no el nivel de
protección requerido. Aunque los derechos de las Partes en el marco de los Acuerdos de
la OMC no se ven afectados por las disposiciones del presente Acuerdo, el propósito del
proyecto es favorecer el diálogo para el logro de soluciones mutuamente aceptables,
frente a toda disputa o enfrentamiento que pueda menoscabar el comercio.
                                                                                            V|*L
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 Entre las disposiciones del Acuerdo figuran medidas para el intercambio de información
sobre cuestiones relacionadas con su contenido, incluidas una disposición específica para
la mutua notificación de cualquier brote de enfermedades y una cláusula de salvaguardia
que permite a las Partes adoptar medidas de urgencia unilaterales para la protección de la
salud pública o la sanidad animal.
Subsidiariedad
 La propuesta tiene en cuenta el principio de subsidiariedad, mediante una referencia
explícita en el Acuerdo a las responsabilidades que incumben a los Estados miembros y
aquellas otras que son competencia de la Comunidad (véase el apartado B del Anexo II).
En este sentido, la Comunidad tiene competencia exclusiva en las medidas sanitarias
relacionadas con la puesta en el mercado comunitario de animales vivos y productos de
origen animal, independientemente de que se hayan producido en el interior de la
Comunidad o de que se hayan importado, mientras que los Estados miembros tienen la
responsabilidad de garantizar que las exportaciones cumplan los requisitos exigidos por
Canadá.
Comité de Gestión Mixto
El proyecto de Acuerdo crea un Comité de Gestión Mixto con competencias para orientar
las actividades contempladas en su texto y efectuar una revisión periódica (al menos una
vez al año) de los avances logrados en el reconocimiento de la equivalencia.
Dado que el proyecto de Acuerdo representa un primer paso y contiene un amplío
programa de trabajo en el Anexo V, el citado Comité desempeñará un importante papel
en la coordinación de los avances que se vayan realizando con la ejecución de ese
programa.
Además, el Comité Mixto podrá recomendar la introducción en los Anexos de las
modificaciones que vayan resultando necesarias a medida que progresen las
negociaciones en marcha.
Aplicación de las modificaciones
Cada una de las Partes deberá aplicar las modificaciones acordadas de conformidad con
sus procedimientos legislativos (apartado 2 del artículo 16 del texto marco). En el caso de
la Comunidad, se propone que tal aplicación se realice mediante Decisión de la
Comisión, tras dictamen del Comité Veterinario Permanente (procedimiento
"contrefilet" 3b).
Es preciso destacar que ningún contenido del presente proyecto de Acuerdo varía la
normativa comunitaria básica: toda alteración que resulte necesaria en el futuro, deberá
ser aprobada por el Consejo y el Parlamento sobre la base del artículo 100 A, si existen
implicaciones para la salud pública, o de cualquier otro fundamento jurídico pertinente.
                                                                                            A*>
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                                           Propuesta de
                                  DECISIÓN DEL CONSEJO
                                      de
  relativa a la celebración del Acuerdo entre la Comunidad Europea y el Gobierno de Canadá
 sobre medidas sanitarias para proteger la salud pública y la sanidad animal en el comercio de
                          animales vivos y de productos de origen animal
 EL CONSEJO DE LA UNIÓN EUROPEA,
 Visto el Tratado constitutivo de lu Comunidad Europea y, en particular, su artículo 113 en
relación con la primera frase del apartado 2 de su artículo 228,
Vista la propuesta de la Comisión,
Considerando que el Acuerdo entre la Comunidad Europea y el Gobierno de Canadá sobre
medidas sanitarias para proteger la salud pública y la sanidad animal en el comercio de
animales vivos y de productos de origen animal proporciona los medios adecuados para llevar
a la práctica las disposiciones del Acuerdo de la Organización Mundial del Comercio (OMC)
sobre la aplicación de las medidas sanitarias y fitosanitarias respecto de las medidas de salud
pública y sanidad animal;
Considerando que el Acuerdo contribuirá a facilitar el comercio bilateral de animales vivos y
productos de origen animal entre la Comunidad Europea y Canadá mediante el progresivo
reconocimientode la equivalencia de las medidas sanitarias, el reconocimiento de la situación
zoosanílaria, la aplicación del principio de regional i/ación y la mejora de la comuni-cación y
la cooperación;
Considerando que es adecuado adoptar disposiciones relativas a un procedimiento que
establezca una cooperación estrecha y eficaz entre la Comisión y los Estados miembros en el
seno del Comité veterinario permanente;
Considerando que procede aprobar el Acuerdo en nombre de la Comunidad,
                                                                                                AL
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DECIDE:
                                              Artículo 1
Queda aprobado, en nombre de la Comunidad, el Acuerdo entre la Comunidad Europea y cl
Gobierno de Canadá sobre medidas sanitarias para proteger la salud pública y la sanidad
animal en el comercio de animales vivos y de productos de origen animal.
El texto del Acuerdo así como sus anexos se adjuntan a la presente Decisión.
                                              Artículo 2
Se autoriza al Presidente del Consejo para que designe a la persona o las personas facultadas
parafirmarel Acuerdo a fin de obligar a la Comunidad.
                                              Artículo 3
Las medidas necesarias para la aplicación del presente Acuerdo relativas a la carne fresca y
los productos cárnicos, incluidas las garantías equivalentes a las establecidas en la Directiva
72/462/CEE1, se fijarán con arreglo al procedimiento establecido en el artículo 30 de dicha
Directiva.
                                              Artículo 4
La Comisión, asistida por los representantes de los Estados miembros, representará a la
Comunidad en el Comité mixto contemplado en el apartado 1 del artículo 16 del Acuerdo.
La posición de la Comunidad respecto de las cuestiones que vayan a ser tratadas por dicho
Comité mixto se fijará en el seno de las instancias apropiadas del Consejo, de conformidad
con lo dispuesto en el Tratado.
Las modificaciones de los anexos del Acuerdo, que resulten de las recomendaciones del
Comité mixto, se adoptarán con arreglo al procedimiento establecido en el artícu-lo 29 de la
Directiva 72/462/CEE.
1
    DO L 302 de 31.12.1972, p. 28. Directiva cuya última modificación la constituye la Directiva 97/79/CE
    (DO L 24 de 30.1.1998, p. 31).
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                                         Articulo^
La presente Decisión se publicará en el Diario Oficial de las Comunidades Europeas.
Surtirá efecto el día de su publicación.
Hecho en Bruselas, el                                              Por el Consejo
                                                                   El Presidente
 ---pagebreak---            COMISIÓN
             DE LAS                                  (PVET/ES/98/1867.doc)
 COMUNIDADES EUROPEAS
Dirección (¿encrai de Agricultura
                                    Proyecto de
                                    ACUERDO
              entre el (¡obierno de Canadá y la Comunidad Europea
   sobre medidas sanitarias para proteger la salud pública y la sanidad animal
       en el comercio de animales vivos y de productos de origen animal
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                                           ACUERDO
                       entre el Gobierno de Canadá y la Comunidad Europea
           sobre medidas sanitarias para proteger la salud pública y la sanidad animal
                en el comercio de animales vivos y de productos de origen animal
                                            Preámbulo
El GOBIERNO de CANADÁ ("Canadá") y la COMUNIDAD EUROPEA (la "Comunidad")
(en lo sucesivo denominados en su conjunto como las "Partes"):
RECONOCIENDO que sus sistemas de medidas sanitarias están encaminados a proporcionar
garantías sanitarias comparables;
REAFIRMANDO su compromiso respecto a sus derechos y obligaciones derivados del
Acuerdo de Marrakcsh por el que se establece la Organización Mundial del Comercio (el
"Acuerdo de la OMC"), y sus Anexos, en especial el Acuerdo sobre la aplicación de las medidas
sanitarias y íitosanitarias (el "Acuerdo SPS");
DESEOSOS de facilitar el comercio de animales vivos y productos de origen animal entre
Canadá y la Comunidad protegiendo al mismo tiempo la salud pública y la sanidad animal en
relación con la salubridad de los productos alimenticios;
RESUELTOS a tomar plenamente en consideración el riesgo de propagación de infecciones y
enfermedades de los animales y las medidas aplicadas para controlar y erradicar tales
infecciones y enfermedades y, en particular, para evitar alteraciones en el comercio,
HAN CONVENIDO EN LO SIGUIENTE:
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                                           Artículo 1
                                            Objetivo
El objetivo del presente Acuerdo es facilitar el comercio de animales vivos y de productos de
origen animal entre Canadá y la Comunidad mediante el establecimiento de un mecanismo de
reconocimiento de la equivalencia de las medidas sanitarias establecidas por ambas Partes
compatibles con la protección de la salud pública y de la sanidad animal, y mejorar la
comunicación y la cooperación en lo que se refiere a medidas sanitarias.
                                           Artículo 2
                                          Definiciones
A electos del presente Acuerdo se entenderá por:
a)     animales vivos y productos de origen animal: los animales vivos y los productos de
       origen animal, incluidos los peces y productos de la pesca, enumerados en el Anexo I;
b)     medidas sanitarias: las que se definen como tales en el apartado 1 del anexo A del
       Acuerdo SPS;
c)     grado adecuado de protección sanitaria: el que aparece definido como tal en el
       apartado 5 del Anexo A del Acuerdo SPS;
d)     región: significa tanto la "zona" como la "región" de acuerdo con la definición del
       Código zoosanitario de la Oficina Internacional de Epizootias (OIE) y respecto a la
       acuicullura de acuerdo con la definición del ( 'ódigo Internacional de Sanidad de los
       Animales Acuáticos de la OIE;
e)     autoridades competentes:
       i)      en el caso de Canadá, las autoridades mencionadas en la parte A del Anexo II; y
       ii)     en el caso de la Comunidad, las autoridades mencionadas en la parte B del
               Anexo II.
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                                            Artículo 3
                                      Ámbito de aplicación
1.      El presente Acuerdo se aplicará al comercio de animales vivos y productos de origen
        animal entre Canadá y la Comunidad.
2.      En virtud del apartado 3, las disposiciones del presente Acuerdo se aplicarán
        inicialmente a las medidas sanitarias de las Partes en relación con el comercio de
        animales vivos y productos de origen animal.
3.      Salvo que se disponga lo contrario en los Anexos del presente Acuerdo, y sin perjuicio
        del artículo 11, el ámbito de aplicación del presente Acuerdo excluirá las medidas
        sanitarias relacionadas con los aditivos alimentarios (todos los aditivos y colorantes
        alimentarios), los sellos de inspección veterinaria, los coadyuvantes tecnológicos, los
        aromas, la irradiación (ionización), los contaminantes (incluidas las normas
        microhiológicas), el transporte, los productos químicos resultantes de la migración de
        sustancias procedentes de materiales de envasado, el etiquetado de los productos
        alimenticios, la información sobre el valor nutritivo, la alimentación animal, los piensos
        medicados y las premezclas.
4.      Las Partes podrán acordar la aplicación de los principios del presente Acuerdo para
        abordar problemas veterinarios distintos de las medidas sanitarias relativas al comercio
        de animales vivos y productos de origen animal.
5.      Las Partes podrán acordar la modificación del presente Acuerdo en el futuro para
        ampliar su ámbito a otras medidas sanitarias o fitosanitarias que afecten al comercio
        entre ellas.
                                           Articulo 4
                               Relación con el Acuerdo de la OMC
El presente Acuerdo no modificará en modo alguno los derechos ni las obligaciones de las
Partes derivados del Acuerdo de la OMC y, en particular, del Acuerdo SPS.
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                                         Artículo 5
                      Reconocimiento de las condiciones regionales
 1.  Las Partes reconocen el concepto de regionalización, que acuerdan aplicar con respecto
    a las enfermedades enumeradas en el Anexo III.
2.  Cuando una de las Partes considere que tiene una situación zoosanitaria especial con
    respecto a una enfermedad específica, podrá solicitar el reconocimiento de esa situación.
    La Parte importadora podrá solicitar además garantías adicionales respecto a la
    importación de animales vivos y de productos de origen animal acordes con la situación
    zoosanitaria reconocida. Las garantías respecto a enfermedades específicas se detallan
    en el Anexo V.
3.  Sin perjuicio de lo establecido en el apartado 2, la Parte importadora reconocerá las
    decisiones sobre regional ización adoptadas de conformidad con los criterios
    establecidos en el Anexo IV como base para el comercio desde una Parte cuyo territorio
    esté afectado por una o más de las enfermedades enumeradas en el Anexo III.
                                         Artículo 6
                            Reconocimiento de la equivalencia
1.  La Parte importadora reconocerá como equivalente una medida sanitaria de la Parte
    exportadora si ésta demuestra objetivamente que su medida alcanza el grado adecuado
    de protección de la Parte importadora.
2.  Una vez determinada, la equivalencia se aplicará en relación con medidas o grupos de
    medidas sanitarias para sectores o subsectores de animales vivos o productos de origen
    animal, en relación con sistemas o partes de sistemas de legislación, inspección y
    control, o en relación con los requisitos específicos de legislación, inspección o higiene.
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                                         Articulo 7
                    Criterios para el reconocimiento de la equivalencia
1. Para determinar si una medida o medidas sanitarias aplicadas por la Parte exportadora
   alcanzan el grado adecuado de protección sanitaria de la Parte importadora, ambas
   Partes deberán seguir el siguiente procedimiento:
   i)   identificación de las medidas sanitarias cuya equivalencia se pretende reconocer;
   ¡i) explicación, a cargo de la Parte importadora, del objetivo de sus medidas sanitarias,
        incluida una evaluación, según las circunstancias, de los riesgos que se pretenden
        prevenir con tales medidas, e identificación del grado adecuado de protección
        sanitaria de la Parte importadora;
   iii) presentación de datos por la Parte exportadora que apoyen su opinión de que sus
        medidas sanitarias alcanzan el grado adecuado de protección sanitaria de la Parte
        importadora;
   iv) evaluación por la Parte importadora de si la medida o medidas sanitarias de la Parte
        exportadora alcanzan el grado adecuado de protección sanitaria de la Parte
        importadora; esta fase puede incluir una evaluación de:
        a)    los riesgos delectados por la Parte importadora y las pruebas aportadas por la
              Parle exportadora de que sus medidas sanitarias los previenen de manera
              eficaz;
        b)    la autoridad legislativa, normas, prácticas y procedimientos incluidos los de
              los laboratorios, así como los programas en marcha para garantizar que se
              cumplen los requisitos nacionales de la Parte exportadora y los de la Parte
              importadora;
        c)    la estructura documentada de las autoridades competentes, su vía jerárquica,
              su autoridad, sus procedimientos operativos y los recursos de que disponen; y
        d)    la eficacia de las autoridades competentes en relación con el programa y las
              garantías de control.
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         De conformidad con el artículo 10, la Parte importadora podrá llevar a cabo
         procedimientos de auditoria y verificación que le ayuden en esa evaluación.
2.  En los casos en que no se haya reconocido la equivalencia, las condiciones para el
    comercio serán las exigidas por la Parte importadora, según lo establecido en el Anexo
    V, con el lin de ajustarse a su grado adecuado de protección. Sin perjuicio del resultado
    del procedimiento establecido en el apartado I, la Parte exportadora podrá decidir
    cumplir las condiciones de la Parte importadora.
3.  Cuando apliquen el procedimiento descrito en el apartado 1 y establezcan las
    condiciones contempladas en el apartado 2, las Partes tendrán en cuenta la experiencia y
    la información de las que ya se disponga.
                                        Artículo 8
   Estado del reconocimiento de la equivalencia de las medidas sanitarias de las Partes
1.  El Anexo V enumera aquellos sectores, o subsectores, para los cuales en la fecha de
    entrada en vigor del presente Acuerdo las respectivas medidas sanitarias de las Partes se
    reconocerán como equivalentes a efectos comerciales.
2.  También en el Anexo V se enumeran aquellos sectores, o subsectores, con respecto a los
    cuales, en la fecha de entrada en vigor del presente Acuerdo, las Partes aplicarán
    medidas sanitarias diferentes y no habrán concluido el procedimiento descrito en el
    apartado 1 del artículo 7. Las Partes llevarán a cabo las acciones establecidas en el
    Anexo V sobre la base del procedimiento descrito en el apartado 1 del artículo 7, con el
    objetivo de reconocer la equivalencia en las fechas indicadas en el Anexo V.
3.  En relación con las medidas sanitarias reconocidas como equivalentes a efectos
    comerciales en la fecha de entrada en vigor del presente Acuerdo, cada Parte, en el
    ámbito de sus competencias, emprenderá las actuaciones legislativas y administrativas
    necesarias en el plazo de tres meses para aplicar tales reconocimientos.
                                            10
 ---pagebreak---                                                                             (PVET/ES/98/1867.doc)
                                              Artículo 9
                                         Certificado sanitario
 En caso necesario, cada envío de animales vivos o productos de origen animal presentados para
su importación, y para los cuales haya sido reconocida la equivalencia, deberá ir acompañado de
un certificado sanitario oficial, expedido con arreglo al modelo que se establece en el
Anexo Vil. Las Partes podrán definir conjuntamente los principios o directrices de la
certificación. Iodos estos principios o directrices se incluirán en el Anexo VIL
                                             Artículo 10
                                     Auditoria y comprobación
1.       Para mantener la confianza en la aplicación efectiva de las disposiciones del presente
         Acuerdo, cada una de las Partes tendrá derecho a llevar a cabo procedimientos de
         auditoría y comprobación de la totalidad o de una parte del programa de control de las
         autoridades de la Parte exportadora según lo especificado en el Anexo VI.
2.       De conformidad con el artículo 11, cada una de las Partes tendrá derecho a efectuar
         inspecciones fronterizas de los envíos importados, cuyos resultados podrán formar parte
         del procedimiento de auditoría y comprobación.
3.       La Comunidad llevará a cabo los procedimientos de auditoría y comprobación previstos
         en el apartado I y las inspecciones fronterizas previstas en el apartado 2.
4.       En el caso de Canadá, sus autoridades competentes llevarán a cabo los procedimientos
        de auditoría y comprobación y las inspecciones fronterizas previstos en los apartados 1
        y 2.
5.       Previo consentimiento mutuo, cada una de las Partes podrá:
        a)    compartir los resultados y conclusiones de sus procedimientos de auditoría y de sus
              inspecciones fronterizas con países que no sean Partes del presente Acuerdo, o
         b) utilizar los resultados y conclusiones de los procedimientos de auditoría y de las
              inspecciones fronterizas de países que no sean Partes del presente Acuerdo.
                                                  11
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                                          Artículo 11
                 Inspecciones fronterizas (importación) y tasas de inspección
 1.  La frecuencia y naturaleza de las inspecciones fronterizas se basarán en el riesgo para la
     salud pública y la sanidad animal asociado con la importación de los animales vivos o
     productos de origen animal.
2.   El índice de frecuencia de las inspecciones fronterizas de animales vivos y productos de
    origen animal importados se ajustará a lo establecido en el Anexo VIII.
3.  En caso de que las inspecciones fronterizas revelen el incumplimiento de los requisitos
    de importación correspondientes, la actuación de la Parte importadora se basará en una
    evaluación del riesgo inherente.
4.  Siempre que sea posible, el importador de un envío que no cumpla los requisitos, o su
    representante, serán informados de la razón de la no conformidad, y tendrán acceso al
    envío y la oportunidad de aportar la información pertinente que ayude a la Parte
    importadora a adoptar una decisión final.
5.  Cada una de las Partes podrá cobrar tasas para cubrir los costes de las inspecciones
    fronterizas. Las disposiciones referentes a estas tasas podrán añadirse al Anexo VIII.
                                         Artículo 12
                                  Notificación y consulta
1.  Cada una de las Partes notificará a la otra, por escrito:
    a)   dentro de las 24 horas a partir de la confirmación del cambio, los cambios
         significativos en la situación sanitaria, como la aparición y evolución de
         enfermedades citadas en el Anexo III;
    b) inmediatamente, las observaciones de importancia epidemiológica en relación con
         enfermedades no incluidas en el Anexo III o con nuevas enfermedades, y
                                              12
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        c)   las normas suplementarias que rebasen los requisitos básicos de sus respectivas
             medidas sanitarias, adoptadas con objeto de controlar o erradicar enfermedades de
             los animales o de proteger la salud pública, así como cualesquiera cambios en su
             política de prevención, incluida la vacunación.
2.      En caso de preocupación grave y urgente por cuestiones de salud pública o sanidad
        animal, se realizará inmediatamente una notificación verbal, seguida de una
        confirmación por escrito dentro de las 24 horas siguientes.
3.      Las notificaciones escritas y verbales se dirigirán a los puntos de contacto establecidos
        en el Anexo X.
4.      Si una de las Partes tuviere serias preocupaciones acerca de un riesgo para la salud
        pública o la sanidad animal, se celebrarán consultas al respecto previa solicitud, con la
        mayor brevedad y, en cualquier caso en el plazo de 14 días a partir de la solicitud. En
        tales situaciones, cada una de las Partes procurará aportar toda la información necesaria
        para evitar alteraciones del comercio y alcanzar una solución mutuamente aceptable.
                                            Artículo 13
                                      Cláusula de salvaguardia
Por graves motivos de salud pública o sanidad animal, cada una de las Partes podrá adoptar las
medidas provisionales necesarias para proteger la salud pública y la sanidad animal. Tales
medidas se notificarán a la otra Parte en el plazo de 24 horas a partir de la decisión de aplicarlas
y, previa solicitud, se celebrarán consullas relativas a la situación en los catorce días siguientes a
partir de la notificación. Las Partes tomarán en consideración cualquier información facilitada
en el marco de dichas consultas.
                                                  13
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                                        Artículo 14
                                Intercambio de información
 1. Las Partes intercambiarán la información pertinente para la aplicación del presente
    Acuerdo de manera uniforme y sistemática, con objeto de aportar garantías, generar la
    confianza mutua y demostrar la eficacia de los programas controlados. En su caso, podrá
    incluir el intercambio de funcionarios.
2.  El intercambio de información acerca de los cambios en las respectivas medidas
    sanitarias y demás datos pertinentes incluirá:
    a)   la oportunidad de tomar en consideración las propuestas para la introducción de
         nuevas medidas o cambios en las medidas existentes, que puedan afectar al presente
         Acuerdo, antes de su finalización. Cuando alguna de las Partes lo considere
         necesario, las propuestas podrán ser tratadas con arreglo al apartado 4 del
         artículo 16;
    b) la información sobre los acontecimientos en marcha que puedan afectar al comercio
         de animales vivos y productos de origen animal;
    c)   la información sobre los resultados de los procedimientos de auditoría y
         comprobación establecidos en el artículo 10.
3.  Los puntos de contacto para este intercambio de información se establecen en el
    Anexo X.
4.  Las Partes facilitarán a las instancias científicas competentes la documentación o los
    datos científicos necesarios para apoyar cualquier punto de vista o petición realizada con
    respecto a una cuestión que surja en virtud del presente Acuerdo. Las instancias
    científicas competentes evaluarán tales datos en el momento oportuno, y los resultados
    de la evaluación estarán a disposición de ambas Partes.
                                            14
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                                        Articule^
                                     Asuntos pendientes
 1.  Los principios del presente Acuerdo se aplicarán para abordar los asuntos pendientes
     enumerados en el Anexo IX que afecten al comercio de animales vivos y productos de
     origen animal entre las Partes. En dicho Anexo y, cuando proceda, en los otros Anexos
     se introducirán las modificaciones oportunas para tener en cuenta los avances realizados
     y los nuevos asuntos que vayan surgiendo.
                                        Artículo 16
                                Comité Conjunto de Gestión
1.  Se crea un Comité Conjunto de Gestión (en lo sucesivo denominado "el Comité"),
    constituido por representantes de las Partes. El Comité estudiará cualquier asunto
    relacionado con el Acuerdo, y examinará todos los asuntos que puedan surgir en
    relación con su aplicación. El Comité deberá reunirse en el plazo de un ano desde la
    entrada en vigor del presente Acuerdo y, como mínimo, una vez al año a partir de ese
    momento. El Comité podrá también tratar asuntos por correspondencia entre reunión y
    reunión.
2.  El Comité deberá revisar, al menos una vez al año, los Anexos del presente Acuerdo,
    especialmente como consecuencia de los progresos realizados a partir de las consultas
    previstas en virtud del presente Acuerdo. Tras esta revisión, el Comité publicará un
    informe de sus actas en el que se incluirá toda recomendación del Comité.
3.  Habida cuenta de las disposiciones establecidas en el apartado 2, las Partes podrán
    acordar la modificación de los Anexos adjuntos al Acuerdo. Las modificaciones serán
    adoptadas mediante un intercambio de notas.
4.  Las Partes acuerdan establecer Grupos Técnicos de Trabajo constituidos por peritos
    representantes de ambas Partes, quienes deberán localizar y examinar los problemas
    técnicos y científicos que surjan de este Acuerdo.
                                              15
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        Cuando se necesiten conocimientos especializados adicionales, las Partes podrán
        establecer grupos ad hoc, especialmente grupos científicos. Los miembros de dichos
        grupos adhoc no tendrán que ser necesariamente representantes de las Partes.
                                            Articulo 17
                                       Aplicación territorial
El presente Acuerdo se aplicará, por una parte, a los territorios en los que sea aplicable el
Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, en las condiciones establecidas en el mismo y,
por otra, al territorio de Canadá.
                                            Artícjilo_i&
                                       Disposiciones finales
1.      El presente Acuerdo y sus Anexos entrarán en vigor previo intercambio de notas que
        indiquen que las Partes han cumplido todos los requisitos legales necesarios a tal fin.
2.      Cada una de las Partes aplicará los compromisos y obligaciones derivados del presente
        Acuerdo y de sus Anexos de conformidad con sus procedimientos internos.
3.      Cualquiera de las Partes podrá denunciar el presente Acuerdo notificándolo por escrito
        con seis meses de antelación como mínimo. El Acuerdo dejará de tener efecto una vez
        transcurrido el período de notificación.
        DANDO FE, los abajo firmantes debidamente autorizados, han firmado el presente
        Acuerdo.
        Hecho en dos ejemplares, el [ ] de [ ] de 1998, en lengua inglesa y francesa, siendo cada
        versión igualmente auténtica.
        Por el Gobierno de ( 'anuda                     Por la Comunidad Europea
                                                 16
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                              LISTA DE ANEXOS
ANEXO I   Animales vivos y productos
ANEXO II  Autoridades competentes
ANEXO III Enfermedades para las que pueden adoptarse decisiones de regionalización
ANEXO IV  Distribución zonal y regionalización
ANEXO V   Reconocimiento de las medidas sanitarias
ANEXO VI  Directrices sobre procedimientos para llevar a cabo una auditoria
ANEXO VII Certificación
ANEXO VIH Inspecciones fronterizas
ANEXO IX  Asuntos pendientes
ANEXO X   Puntos de contacto
                                       17
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                       :
                         ¿'mwm.*t              ANEXO i
                ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
 Animates vivos y productos       Para las importacioncx en       Para las importaciones en la
 de origen animal                 Canada, segun lo definido       Comunidad, segtin lo definido
          .                       por;                            en:
 1. Animates vivos de las         Health of Animals Regulations   Directiva   64/432/CEE       del
     especies     bovina      y   (CRC, c.296)                    Consejo de 26 dejuniode 1964
     porcina
 2. Esperma de bovinos            Health of Animals Regulations Directiva     88/407/CEE      del
                                 (CRC, c.296)                     Consejo de 14 de junio de 1988
 3. Embriones de bovinos          Health of Animals Regulations Directiva     89/556/CEE      del
                                 (CRC, c.296)                     Consejo de 25 de septiembre de
_ ^                   ^                     __                    1989
 4. fiquidos vivos         ~~~~" Health of Animals Regulations Directiva      90/426/CEE del
                                 (CRC, c.296)                     Consejo de 26 de junio de 1990
 5. Esperma de porcino           Health of Animals Regulations Directiva      90/429/CEE      del
                                 (CRC, c.296)                     Consejo de 26 de junio de 1990
 6. Aves de corral y huevos Health of Animals Regulations Directiva           90/539/CEE      del
     para incubar                (CRC, c.296)                     Consejo de 15 de octubre de
                                                                  1990
 7. Animates       vivos      y Fish        Health     Protection Directiva    91/67/CEE      del
     productos      de       la Regulations adoptados en el Consejo de 28 de enero de
     acuicultura                 ambito de la Fisheries Act, 1991
                                 R.S.C., 1985, c. F-14
                                 Fish Inspection Regulations
                                 adoptados en el ambito de la
                                 Fish Inspection Act, R.S.C.,
                                 1985, c. F-12
8. Animates vivos de las Health of Animals Regulations Directiva              91/68/CEE       del
     especies ovina y caprina (CRC, c.296)                        Consejo de 28 de enero de
                                                                  1991
9. Otros animates vivos. Health of Animals Regulations            Directiva   92/65/CEE       del
     esperma,     6vulos      y (CRC, c.296)                      Consejo de 13 de Juliode 1992
     embriones      de      las
     especies animates no
     mencionadas     en los
     puntos 1 a 8
 10. Carne fresca                Meat Inspection Regulations -    Directiva 64/433/CEE        del
                                 definiciones (animates para      Consejo de 26 dejuniode 1964
                                 consumo       humano,    carne,
                                 subproductos derivados de la
                                 carne,       carne     separada
                                 mecanicamente) y Schedule I
                                 (carne fresca)
                                                   18
 ---pagebreak---                                                                            >VET/ES/98/1867.doc)
Animales vivos y productos Para las importaciones en Para las importaciones en la
de origen animal              Canadá, según lo definido Comunidad, según lo definido
                              22*1                               en:
11. Carne fresca de aves de Meat Inspection Regulations - Directiva           71/118/CEE del
    corral                    definiciones       (como        se Consejo de 15 de febrero de
                              especificó anteriormente, aves) 1971
12. Productos a base de Meat Inspection Regulations - Directiva               77/99/CEE      del
    carne                     definiciones    (preparada,     en Consejo  de 21 de diciembre  de
                              conserva, transformada)            1976
13. Carne       picada      y Ninguna definición específica Directiva         94/65/CEE      del
    preparados de carne       (podría  ser carne  transformada,  Consejo  de 14 de diciembre  de
                              carne fresca y carne de aves de 1994
                              corral) norma establecida en
                              Schedule I
14. Ovoproductos              Processed      Egg      &     Egg Directiva     89/437/CEE     del
    Huevos con cascara        Regulations - definiciones (una Consejo de 20 de junio de 1989
                              serie de definiciones se aplican
                              a determinados ovoproductos y
                              huevos transformados)
15. Moluscos bivalvos vivos Fish Inspection Regulations Directiva 91/492/CEE del
                              adoptados en el ámbito del Fish Consejo de 15 de julio de 1991
                              Inspection Act, R.S.C 1985, C.
                              F-12
                              Fish       Health       Protection
                              Regulations y Management of
                              Contaminated             Fisheries
                              Regulations adoptados en el
                              ámbito de la Fisheries Act,
                              R.S.C, 1985, c. F-14
16. Productos de la pesca     Fish Inspection Regulations        Directiva   91/493/CEE del
                              adoptados en el ámbito de la       Consejo de 22 de julio de 1991
                              Fish Inspection Act, R.S.C,
                              1985, c. F-12
17. Carne de caza de cría     Meat Inspection Regulations -      Directiva 91/495/CEE del
                              definiciones (animal de caza de    Consejo de 27 de noviembre de
                              cría y carnes frescas y carnes     1991
                              frescas de aves de corral)
18. Carne de caza silvestre   Meat Inspection Regulations -      Directiva    92/45/CEE      del
                              Las únicas especies reconocidas    Consejo de 16 de junio de 1992
                              son el buey almizclado, el
                              caribú y el reno)
19. Leche     y     productos -Dairy Product Regulations         Directiva    92/46/CEE      del
    lácteos                   (CAP)                              Consejo de 16 de junio de 1992
                              -Food and Drug Regulations
                              -Consumer Packaging and
                              Labelling Regulations
                                                19
 ---pagebreak---                                                                    >(PVET/ES/98/l 867.doc)
Animates vivos y productos Para las importaciones en Para las importaciones en la
de origen animal           Canada, segun lo definido Comunidad, segun lo definido
                           por:                             en:
20. Desperdicios animates                                   Directiva   90/667/CEE     def
                                                            Consejo de 27 de noviembre de
                                                            1990
21. Productos de origen Health of Animals Regulations Directiva 92/118/CEE             def
    animal no mencionados (CRC, c.296)                      Consejo de 17 de diciembre de
    en los puntos 10 a 20. Meat Inspection Regulations - 1992
                           definiciones (en caso necesario)
                                            20
 ---pagebreak---                                                                   [PVET/ES/98/1867.doc)
                                      ANEXO II
                         AUTORIDADES COMPETENTES
A. Autoridades competentes de Canadá
    Los siguientes organismos serán responsables de la aplicación de las medidas
   sanitarias con respecto a los animales y productos de origen animal producidos en su
   territorio, exportados e importados y de la expedición de certificados sanitarios que
   acrediten el cumplimiento de las normas, salvo que se indique lo contrario: la
   Canadian Food Inspection Agency (CFIA), o el Department of Health, según el caso.
B. Autoridades competentes de la Comunidad
   Las competencias de control veterinario se comparten entre los servicios nacionales de
   los Estados miembros y la Comisión Europea. En este sentido, se aplicará lo
   siguiente:
   •    Cuando se trate de exportaciones a Canadá, los Estados miembros serán
        responsables del control de las condiciones y procedimientos de producción,
        incluidas las inspecciones legales y la expedición de certificados sanitarios que
        acrediten el cumplimiento de las normas y los requisitos establecidos.
   •    La Comisión Europea es responsable de la coordinación general, los regímenes de
        inspección y auditoría de las inspecciones y la acción legislativa necesaria para
        garantizar la aplicación uniforme de las normas y los requisitos en el Mercado
        Único Europeo.
                                          21
 ---pagebreak---                                                                     (PVET/ES/98/1867.doc)
                                        A£i£XOiU
         ENFERMEDADES PARA LAS QUE PUEDEN ADOPTARSE DECISIONES DE
                                   REGIONALIZACIÓN
                                      BASE JURÍDICA
           Enfermedad                   CE                        Canada
Fiebreaftosa                     85/511,64/432   Health of Animals Act Sections 5, 22
                                                 through 27, and 64. Health of Animals
                                                 Regulations sections 90 and 91, and
                                                 schedule 2 of the Reportable Disease
                                                 Regulations.
Estomatitis vesicular            92/119          H of A Act 5, 22-27, 64: H of A Regs 90,
                                                 91 and Schedule 2.
Enfermedad vesicular porcina     92/119, 64/432  H of A Act 5, 22-27, 64: H of A Regs 90,
                                                 91 and Schedule 2.
Peste bovina                     92/119,64/432   II of A Act 5, 22-27, 64: H of A Regs 90,
                                                 91 and Schedule 2.
Peste de pequeflos rumiantes     92/119          H of A Act 5, 22-27, 64: H of A Regs 90,
                                                 91 and Schedule 2.
Perineumonia contagiosa bovina   64/432          H of A Act 5, 22-27, 64: H of A Regs 90,
                                                 91 and Schedule 2.
Dermatosis nodular contagiosa    92/119          H of A Act 5, 22-27, 64: H of A Regs 90,
                                                 91 and Schedule 2.
Ficbre del valle del Rill        92/119          II of A Act 5, 22-27, 64: H of A Regs 90,
                                                 91 and Schedule 2.
Fiebrecatarralovina              92/119          11 of A Act 5, 22-27, 64: H of A Regs 90,
                                                 91 and Schedule 2.
Viruela ovina y sffilis dc cabra 92/119          II of A Act 5, 22-27, 64: H of A Regs 90,
                                                 91 and Schedule 2.
Peste equina africana            90/426,92/35    H of A Act 5, 22-27, 64: H of A Regs 90,
                                                 91 and Schedule 2.
Peste porcina africana           64/432          H of A Act 5, 22-27, 64: H of A Regs 90,
                                                 91 and Schedule 2.
Peste porcina clasica            80/217,64/432   H of A Act 5, 22-27, 64: H of A Regs 90,
                                                 91 and Schedule 2.
                                             22
 ---pagebreak---                                                                           KPVET/ES/98/1867.doc)
  Peste aviar (influenza     aviar  92/40,90/539         H of A Act 5, 22-27, 64: H of A Regs 90,
  altamente patogena)                                    91 and Schedule 2.
  Enfermedad de Newcastle           92/66,90/539         II of A Act 5, 22-27, 64: H of A Regs 90,
                                                         91 and Schedule 2.
  Encefalomielitis         equina   90/426               H of A Act 5, 22-27, 64: H of A Regs 90,
  venezolana                                             91 and Schedule 2.
  Enfermedad          hemorragica   92/119               H of A Act 5, 22-27, 64: H of A Regs 90,
 cpizootica                                              91 and Schedule 2.
  Enfermedad de Teschcn             92/119               H of A Act 5, 22-27, 64: H of A Regs 90,
                                                         91 and Schedule 2.
Enfermedades de especies acuícolas
La lista de enfermedades de las especies acuícolas será examinada por las Partes a partir del Código
Internacional de Sanidad de los Animales Acuáticos de la OIE.
                                                 23
 ---pagebreak---                                                                             >VET/ES/98/l 867.doc)
                       REGIONALIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN ZONAL
  Además de lo dispuesto en el apartado 3 del artículo 5, las Partes acuerdan la base siguiente
  para la toma de decisiones de regionalización respecto a las enfermedades enumeradas en el
 Anexo III. Cada una de las Partes reconocerá las decisiones de regionalización adoptadas de
 conformidad con este Anexo.
  Enfermedades animales
 Regionalización - los países adyacentes o partes de países que tienen la misma situación
 sanitaria animal y controles de enfermedad similares pueden ser considerados regiones. La
 región debe estar claramente definida por límites naturales, artificiales o legales que deben ser
 eficaces y debe tener una política común de control para una enfermedad específica. Debe
 existir un sistema eficaz y uniforme de vigilancia epidemiológica en la región y un acuerdo
 sanitario oficial entre los países en cuestión.
 A la hora de evaluar el riesgo de una importación propuesta de animales o productos de origen
 animal, podrán tenerse en cuenta tres grupos de factores:
 1.      Factores de riesgo en origen
 2.      Factores de riesgo de la mercancía
3.       Factores de riesgo en destino
 Factores de riesgo en origen
El factor primario del riesgo de introducir una enfermedad es la situación zoosanitaria del país
de origen respecto a la enfermedad en cuestión. Sin embargo, las declaraciones de zonas
indemnes deben apoyarse con programas eficaces de vigilancia.
El factor fundamental en este contexto es, sin embargo, la calidad de la infraestructura
veterinaria. Ningún otro factor puede ser evaluado si no existe una total confianza en la
administración veterinaria. 'Es tic crucial importancia su capacidad para detectar y controlar un
brote de la enfermedad y para facilitar una certificación firme.
La capacidad de detectar la presencia de la enfermedad depende de la vigilancia que se lleve a
cabo. Esta vigilancia puede ser activa, pasiva o de ambas formas.
La vigilancia activa implica una actuación determinada destinada a detectar la presencia de la
enfermedad, que puede comprender la realización de inspecciones clínicas sistemáticas,
exámenes ante y post mortem, pruebas serológicas en la explotación o en el matadero y el uso
de material patológico de referencia para el diagnóstico de laboratorio o de animales centinela.
La vigilancia pasiva significa que la enfermedad debe ser de notificación obligatoria, y que debe
existir un nivel suficiente de vigilancia de los animales con objeto de garantizar que los casos
podrán observarse con rapidez y comunicarse como sospechosos. Debe existir también un
mecanismo de investigación y confirmación, y los ganaderos y veterinarios deberán tener un
grado elevado de conocimiento de la enfermedad y de sus síntomas.
                                                 24
 ---pagebreak---                                                                           (PVET/ES/98/1867.doc)
 La vigilancia epidemiológica puede incrementarse mediante programas voluntarios y
 obligatorios de sanidad de los rebaños y piaras, particularmente mediante aquellos que
 garanticen una presencia regular de veterinarios en las explotaciones.
 Deberán tenerse en cuenta asimismo otros factores, como los siguientes:
 *     historial de la enfermedad
 *    historial de vacunación
 *    control de los movimientos de entrada y salida de la zona y dentro de ésta
 *    identificación y registro de los animales
 *    presencia de la enfermedad en zonas adyacentes
 *    barreras físicas entre zonas con diferentes situaciones
 *    condiciones meteorológicas
 *    uso de zonas tampón (con o sin vacunación)
 *    presencia de vectores y reservónos
 *    programas activos de control y erradicación (en su caso)
 *    regímenes de inspección ante y post mortem.
Sobre la base de estos factores puede determinarse una zona.
La autoridad responsable de aplicar la política de distribución zonal es la más adecuada para
definir y mantener la zona. Si tal autoridad ofrece un nivel de confianza importante, las
decisiones que adopte podrán tomarse como base para el comercio.
Podrá asignarse a las zonas así definidas una categoría de riesgo.
Las categorías posibles son:
     riesgo bajo o insignificante
     riesgo medio
     riesgo alto
     riesgo desconocido.
El cálculo de la estimación de riesgo para, por ejemplo, los animales vivos, [calculado por la
Parte [importadora] [exportadora]], puede servir de ayuda para establecer estas categorías.
Pueden establecerse entonces condiciones de importación para cada categoría, enfermedad y
mercancía, de forma individual o en grupos.
Si el riesgo es bajo o insignificante, la importación puede efectuarse con una simple garantía de
origen.
Si el riesgo es medio, puede exigirse alguna combinación de certificación y garantías antes o
después de la importación.
                                                  25
 ---pagebreak---                                                                          [PVET/ES/98/1867.doc)
 Si el riesgo es alto, la importación sólo puede efectuarse en condiciones que reduzcan
 significativamente el riesgo, tales como la aportación de garantías adicionales, la realización de
 pruebas o el tratamiento.
 Si el riesgo es desconocido, la importación sólo puede efectuarse cuando la mercancía sea en sí
 misma de muy bajo riesgo, por ejemplo, pieles o lana, o con las condiciones de "riesgo alto" si
 los factores de la mercancía lo justifican.
 Factores de riesgo de la mercancía
 Son los siguientes:
 *     ¿es transmisible la enfermedad a través del producto?
 *    ¿puede estar presente el agente en la mercancía si ésta procede de un animal sano o
      clínicamente afectado?
 *    posibilidad de reducir el factor de predisposición, por ejemplo mediante vacunación
 *    ¿cuál es la probabilidad de que la mercancía haya estado expuesta a la infección?
 *    obtención del producto de modo que se reduzca el riesgo, por ejemplo por deshuesado
 *    eventualidad de que el producto haya sido sometido a un tratamiento que desactive el
      agente.
El riesgo se reduce mediante las pruebas oportunas y la cuarentena.
Factores de riesgo en destino
*     presencia de animales sensibles
*     presencia de vectores
*     posible periodo libre de vectores
*     medidas preventivas, como normas sobre la utilización de restos de alimentos para los
      piensos o para la eliminación de desperdicios animales
*     uso previsto para el producto, por ejemplo, alimentación de animales domésticos o
     consumo humano en exclusividad.
Estos factores son inherentes al país importador o están bajo su control, y algunos de ellos
pueden ser modificados para facilitar el comercio. Estos pueden establecer condiciones de
entrada restringida, por ejemplo, a los animales confinados en una región libre de un vector
determinado hasta que el período de incubación haya pasado, o sistemas de [canalización].
Sin embargo, los factores de riesgo en destino serán también tomados en cuenta por el país
infectado en relación con el riesgo que suponen los traslados desde la zona infectada a la parte
del territorio libre de la enfermedad.
Enfermedades acuícolas
En tanto se adopten disposiciones específicas para su inclusión en este Anexo, la base para las
decisiones de regionalización respecto a las enfermedades de especies acuícolas será el Código
Internacional de Sanidad de los Animales Acuáticos de la OIE.
                                                 26
 ---pagebreak---                                                                         (PVET/ES/98/1867.doc)
                                          ANEXO V
                         Reconocimiento de las medidas sanitarias
Sí ( 1 )  equivalencia autorizada - se utilizará el modelo para los certificados sanitarios
Sí (2)   Equivalencia autorizada en principio - quedan por resolver algunos aspectos
         específicos - a la espera de su resolución, se utilizarán los certificados existentes
Sí (3)   Equivalencia en forma de cumplimiento de los requisitos de la Parte importadora -
         se utilizarán los certificados existentes
NE       no evaluada - entretanto, se utilizarán los certificados existentes
No (4)   No equivalente o se requiere más evaluación. El comercio podrá efectuarse si la
         Parte exportadora cumple los requisitos de la Parte importadora
         Enfermedad de Aujeszky
         Influenza aviar
EEB      Encefalopatía espongiforme bovina
         Diarrea vírica bovina
C        Celsius
         Peste porcina clásica
         Leucosis bovina enzoótica
Equiv    Equivalencia
         Fiebre aftosa
         Bursitis infecciosa
RIB      Rinotraqueítis infecciosa bovina
IR       Irlanda
         Enfermedad de Johne
MV       Maedi-visna
         Enfermedad de Newcastle
OIE      Oficina Internacional de Epizootias
         Cuarentena posterior a la llegada
         Cuarentena previa a la exportación
PM       Post Mortem
         Síndrome reproductor y respiratorio del ganado porcino
CCV      Comité Científico Veterinario
         Norma
         Enfermedad vesicular porcina
UHT      Ultra High Temperature
RU       Reino Unido
OMC      Organización Mundial del Comercio
                                               27
 ---pagebreak---                                                                        [PVET/ES/98/1867.doc)
                                          ANEXO VI
           DIRECTRICES PARA LOS PROCEDIMIENTOS DE AUDITORÍA
 1.     Principios generales
 1.1.   De conformidad con las disposiciones establecidas en el presente Anexo, la Parte
       auditora (el "auditor") y la Parte auditada (el "auditado") cooperarán en la realización
       de las auditorías.
 1.2.   El objetivo de las auditorías será la eficacia de la autoridad encargada del control, y
       no tanto rechazar animales, grupos de animales, remesas de alimentos o
       establecimientos. El proceso podrá incluir el estudio de las normas pertinentes, el
       método de aplicación, la evaluación del resultado final, incluidas las evaluaciones
       llevadas a cabo, consideradas necesarias, en los establecimientos o instalaciones, el
       nivel de cumplimiento y las consiguientes medidas de corrección. Cuando una
       auditoría ponga de manifiesto un riesgo grave para la sanidad animal o la salud
       humana, el auditado adoptará inmediatamente medidas de corrección.
 1.3.  La frecuencia de las auditorías se basará en la eficacia. Un bajo nivel de eficacia dará
       lugar a una mayor frecuencia de las auditorías; el auditado deberá corregir una eficacia
       insuficiente a satisfacción del auditor.
 1.4. Las auditorías y las decisiones que de ellas se deriven se efectuarán de modo
      transparente y coherente.
2.    Principios relativos al
      Los responsables de realizar auditoría prepararán un plan, preferiblemente con arreglo
      a normas internacionales reconocidas, que cubrirá los siguientes puntos:
2.1.  Objeto, alcance y de la auditoría.
2.2.  Fecha y lugar de la auditoría, así como calendario que incluya la fecha de elaboración
      del informe final.
2.3.  Lengua o lenguas en las que se realizará la auditoría y se redactará el informe.
2.4.  Identidad de los incluida, si se trata de un equipo, la de su director. Podrá exigirse
      una cualificación profesional especial para realizar auditorías de regímenes y
      programas especializados.
2.5.  Programa de reuniones con agentes y visitas a establecimientos o instalaciones,
      cuando proceda. Será conveniente comunicar por adelantado la identidad de los
      establecimientos o instalaciones que vayan a ser visitados, aunque si se considera
      necesario se podrán visitar otras instalaciones durante la auditoría.
2.6.  El auditor deberá el principio de la confidencialidad comercial sin olvidar el
      cumplimiento de las disposiciones relativas a la libertad de información. Deberán
      evitarse los conflictos de intereses.
                                                28
 ---pagebreak---                                                                            >VET/ES/98/l 867.doc)
2.7     Cumplimiento de las sobre higiene y seguridad en el trabajo.
        Este plan será revisado junto con representantes del auditado.
3.       Principios relativos al auditado
Los principios siguientes serán aplicables a las medidas adoptadas por el auditado con objeto
de facilitar la auditoría.
3.1.     El auditado deberá cooperar totalmente con el auditor y designar al personal
        responsable de esta tarea. La cooperación podrá incluir, por ejemplo:
         *    acceso a todas las disposiciones y normas pertinentes,
        *     acceso a programas de cumplimiento y a registros y documentos adecuados,
        *     acceso a informes de auditoría y de inspección,
        *     documentación sobre medidas de corrección y sanciones,
        *     medidas para facilitar la entrada a los establecimientos o instalaciones.
3.2.    El auditado deberá elaborar un programa documentado para demostrar al auditor que
        estas normas se cumplen de forma coherente y uniforme.
4.       Procedimientos
4.1.    Reunión de apertura
        Se celebrará una reunión de apertura entre los representantes de ambas Partes. En esta
        reunión, el auditor se encargará de revisar el plan de auditoría y confirmar que se
        dispone de recursos adecuados, documentación y cualquier otra ayuda para realizar la
        auditoría.
4.2.    Revisión documental
        Esta revisión podrá consistir en el examen de los documentos y registros
        contemplados en el punto 3.1, las estructuras y poderes del auditado y cualquier
        modificación pertinente de los regímenes de inspección y certificación alimentaria
        desde la celebración del presente Acuerdo o desde la última auditoría, haciendo
        hincapié en la aplicación de los elementos del régimen de inspección y certificación
        de animales y productos de interés. Podrá incluirse un examen de los registros y
        documentos pertinentes de inspección y certificación.
4.3.    Comprobación sobre el terreno
4.3.1. La decisión de incluir esta etapa se basará en una evaluación del riesgo que tenga en
        cuenta factores como los animales o productos de que se trate, los antecedentes de
        conformidad con los requisitos del sector industrial o país exportador, el volumen de
        producción e importación o exportación de los productos, los cambios en las
        infraestructuras y el carácter de los regímenes de inspección y certificación.
                                                 29
 ---pagebreak---                                                                            >VET/ES/98/l 867.doc)
 4.3.2. La comprobación sobre el terreno podrá incluir visitas, a veces sin previo aviso, a
         instalaciones de producción y fabricación, locales de manipulación o almacenamiento
         de alimentos y laboratorios de control, con objeto de estudiar si la realidad se ajusta a
         los datos contenidos en la documentación contemplada en el punto 4.2.
 4.4.    Auditoría de, seguimiento
         Cuando se realice una auditoría de seguimiento para comprobar la corrección de las
         deficiencias, podrá bastar con examinar los puntos en los que se haya observado la
         necesidad de correcciones.
5.       Documentos de trabajo
         Los documentos de trabajo podrán incluir listas de los documentos que vayan a
        evaluarse, como por ejemplo:
              legislación;
              estructura y actuación de los servicios de inspección y certificación;
              dalos sobre los establecimientos y procedimientos de trabajo (incluida cualquier
              documentación relativa al sistema de IIACCP o análisis de riesgos y control de
              puntos críticos);
             estadísticas sanitarias, planes de mueslreo y resultados;
             medidas y procedimientos para ajustarse a las normas;
             procedimientos de comunicación y reclamación; y
        *     programas de formación.
6.      Reunión de clausura
        Deberá celebrarse una reunión de clausura entre representantes de ambas Partes. En
        esta reunión, el auditor presentará los resultados de la auditoría. La información se
        presentará de forma clara y concisa, y de tal modo que las conclusiones de la auditoría
        resulten claramente comprensibles.
        Las Partes podrán analizar las medidas específicas que deban adoptarse en función de
        los resultados.
7.      Informe de auditoría
        El auditor entregará al auditado un proyecto del informe de auditoría, normalmente en
        un plazo de 60 días a partir de la finalización de la auditoría. En la medida de lo
        posible, el informe se presentará en un formato normalizado que deberán acordar las
        Partes, con el fin de que el sistema de auditoría sea más uniforme, trasparente y
        eficiente. El informe valorará la idoneidad de los programas de aplicación y control
        del auditado y pondrá de manifiesto cualquier deficiencia observada durante la
        realización de la auditoría. Posteriormente, en el plazo de 60 días, el auditado podrá
        hacer sus comentarios sobre el proyecto del informe y describirá las medidas de
        corrección específicas que vaya a aplicar, preferentemente con plazos de finalización.
        Todos los comentarios realizados por el auditado se incluirán en el informe final.
                                                 30
 ---pagebreak---                                                             tPVET/ES/98/1867.doc)
                                        ANEXO Vf ï
                                    CERTIFICACIÓN
Los envíos comerciales de animales vivos o productos animales entre las Partes irán
acompañados de certificados sanitarios oficiales.
Certificación sanitaria:
        (por completar)
                                             31
 ---pagebreak---                                                                          >VET/ES/98/l 867.doc)
                                        ANEXO VIII
                             INSPECCIONES FRONTERIZAS
     FRECUENCIAS DE LAS INSPECCIONES FRONTERIZAS DE LOS ENVÍOS
            DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
Las Partes podrán modificar cualquier índice de frecuencia, en el ámbito de sus
responsabilidades, según el caso, teniendo en cuenta la naturaleza de los controles aplicados
por la Parte exportadora antes de la exportación, la experiencia previa de la Parte importadora
con productos importados de la Parte exportadora, cualquier avance realizado hacia el
reconocimiento de la equivalencia, o como consecuencia de otras medidas o consultas
previstas en el presente Acuerdo.
 TlPO DE INSPECTION FRONTERIZA                           ~ ~ I        INDICE MAXIMO DE
^                                                                         FRECUENCIA
 1. Control documental                                                        100%
     Ambas partes realizaran controles documentales
 2. Inspcccioncs fisicas
 Animates vivos                                                               100%          "
 Esperma / embriones / ovulos                                                 100%
 Productos de origen animal para el consumo humano
 Carne fresca, incluidos los despojos, y productos de las                       )
 especies bovina, ovina, caprina, porcina y equina                             v
 contemplados en la Directiva 92/5/CEE del Consejo
 I Iuevos enteros
 Mantecas y grasasTundidas
 Tripas de animales
 Gelatina
 Carne de aves de corral y productos derivados
                                                      ,                         )10%
 Carne de conejo, carne de caza (silvestrc o de cna) y
 productos derivados                                                            )
 Leche y productos lacteos                                                      )
 Ovoproductos                                                                   )
 Miel                                                                           )
 Huesos y productos derivados                                                   )
 Carne picada y preparados de carne                                             )
 Ancas dc ranas y caracoles                                                     )
                      , , ,                                       '
                                               32
 ---pagebreak---                                                                      KPVET/ES/98/1   867.doc)
 PIPO DE INSPECCIÓN FRONTERIZA                                      INDICE MÁXIMO    DE
                                                                       FRECUENCIA
 Productos de origen animal no destinados al consumo humano
 Mantecas y grasas fundidas
 Tripas de animales
 Leche y productos lácteos
 Gelatina
 Huesos y productos derivados
 Cueros y pieles de ungulados
 Trofeos de caza                                                               10%
 Alimentos transformados para animales de compañía
 Materias primas para la fabricación de alimentos para
animales de compañía
 Materias primas, sangre y hemoderivados, glándulas y
órganos para uso farmacéutico o técnico
 Proteína animal transformada (envasada)
Cerdas, lana, pelo y plumas                                               [100%]
Cuernos, productos de cuerno, pezuñas y productos de
pezuñas                                                                   [100%]
Productos de la apicultura                                                [100%]
I lue vos para incubar                                                    [100%]
Abono (ningún comercio)
Heno y paja (ningún comercio)
Proteína animal transformada no destinada al consumo                 100% de los seis
humano (a granel)                                                 primeros envíos (según
                                                                 la Directiva del Consejo
                                                                  92/118/CEE), después
                                                                           20%
Moluscos bivalvos vivos lamelibranquios                                     10%
Pescados y productos de la pesea destinados al consumo                      10%
humano.
Productos de la pesca en contenedores herméticamente
cerrados para mantenerlos estables a temperatura ambiente,
pescado fresco y congelado y productos de la pesca secados o
salados. Otros productos de la pesca.
A los efectos del presente Acuerdo, "envío" significará una cantidad de productos del mismo
tipo, cubierta por el mismo certificado o documento sanitario, cargada en el mismo medio de
transporte, enviada por un solo expedidor y originaria de la misma Parte exportadora o de una
zona de la misma.
                                              33
 ---pagebreak---                                                                  fPVET/ES/98/1867.doc)
                                       AMEXQJX
                              CUESTIONES PENDIENTES
 I.  Las Partes acuerdan que las siguientes áreas deben tratarse, como parte de un
     programa de trabajo, para explorar la posibilidad de lograr la equivalencia en los
     puntos siguientes:
            contaminantes (incluidas las normas microbiológicas)
            aditivos alimentarios
            piensos para el ganado
            piensos medicados y premezclas
            etiquetado de los productos alimenticios
            información sobre el valor nutritivo
            aromas
            productos auxiliares de elaboración
            productos químicos derivados de la migración de sustancias procedentes de
            materiales de envasado
            irradiación
            sellos sanitarios
            normas zootécnicas
2.  Canadá presentó un documento en el que se resume el modelo propuesto para la
    inspección de importaciones de riesgo. Existe un acuerdo entre las Partes para
    explorar la posibilidad de aplicar este planteamiento.
                                            34
 ---pagebreak---                                                                        > (PVET/ES/98/1867.doc)
                                           ANEXO X
        PUNTOS DE CONTACTO DE LA ADMINISTRACIÓN DE ESTE ACUERDO
Cada una de las Partes podrá modificar unilateralmente su sección de este Anexo. Tales
modificaciones se notificarán a la otra Parte sin demora, y entrarán en vigor en la fecha
especificada en la notificación, pero no entrarán en vigor antes de la fecha de la notificación.
De conformidad con el apartado 3 del artículo 15, éstos son los puntos de contacto de cada
una de las Partes.
En el caso de Canadá
El punto de contacto [inicial ] es:
Agriculture Counsellor
Agriculture Section
Representación de Canadá ante la Unión Europea
2 Avenue de Tervuren
1040 Bruselas, Bélgica
Teléfono: (32) 2.741 - 0610 (Consejero de agricultura)
           (32) 2.741-0698 (Ayudante de asuntos agrícolas)
           (32) 2.741 - 0611 (Centralita telefónica)
Telefax: (32)2 741-0629
Otros puntos de contacto importantes son:
Para los asuntos relacionados con la agricultura y los productos agroalimentarios:
Director general
Food Inspection Directorate
Food Production and Inspection Branch
Agriculture and Agri-Food Canada
59 Camelot Drive
Nepean, Ontario
K1A0Y9
Para los asuntos relacionados con la pesca y los productos de la pesca:
Director general
Inspection Directorate
Department of Fisheries and Oceans
200 Kent Street
Ottawa, Ontario
K1A0E6
                                                35
 ---pagebreak---                                                                        (PVET/ES/98/1867.doc)
 Para los asuntos relacionados específicamente con la salud y las enfermedades de los peces:
 Director
 Aquaculture and Oceans Science Branch
 Department of Fisheries and oceans
200 Kent Street
Ottawa, Ontario
K1A0E6
Para los asuntos relacionados con la salud humana:
Director general
Food Directorate
Health Protection Branch
Health Canada
Health Protection Building, Tunney's Pasture
Ottawa, Ontario
K1A0L2
En el caso de la Comunidad
El punto de contacto | inicial | es:
El director
DGVI.B.II Calidad y Salud
Comisión de las Comunidades Europeas
Rue de la Loi, 84 - Despacho 6/3
Bruselas, Bélgica
Teléfono: (32) 2 296 3314
Telefax: (32) 2.295 WXYZ
                                             36
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                      íPYET ES 98/1867.doc)
1 -Mercancfa                            Exportaciones de la Comunidad Europea a Canada                           |                    Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea
  -Especie             Condiciones comerciales      Equiv.    Condiciones especfficas    Medidas                 1    Condiciones comerciaies      Equiv.    Condiciones especfficas    Medidas
                                                                                                                                   Normas CE
  -Sanidad animal y Normas          Normas          (Cat)                                                        I Normas                          (Cat)
  salud publics     CE              canadienses                                                                  | canadienses
 1. Animales vivos
 Sanidad animal
                    Directiva      H of A Act &                                         I)   Pensar     en    la   H f A Act       Directiva                                           i) Canadá pide
   Équidos                         Regs., permit                                        posibilidad de reducir
                                                                                                                   and Regs.,      90 426,                                             que la UE acepte
                                                                                        el      período      de
                    90/426,        conditions                                           cuarentena que sigue                       Decisiones                                          como      pruebas
                                                                                        a la importación al                        92 2 6 0 ,                                          oficiales      las
                                                                                        tiempo        necesario                    93 195.                                             reconocidas   por
                                                                                                                   Disease
                                                                                        para garantizar que                        93 196;
                                                                                                                   Control MOP                                                         la OIE.
                                                                                        los     animales     no
                                                                                        tengan              las
                                                                                                                                   93 197.
                                                                                        enfermedades                               94 4 6 7
                                                                                        cuestión.
                                                                                       vi)     Sustituitir    el
                                                                                       requisito de exención
                                                                                       de piropiasmosis por
                                                                                       el de exención de
                                                                                       enfermedades          de
                                                                                       declaración
                                                                                       obligatoria     en    un
                                                                                       radio de 10 km de la
                                                                                       granja durante        12
                                                                                       meses.
                                                                                       vii)     Adaptar     las
                                                                                       declaraciones sobre
                                                                                       exención
                                                                                       enfermedades t
                                                                                       dispuesto       en
                                                                                       apartado       5
                                                                                       artículo    4    de
                                                                                       Directiva
                                                                                       9 0 426 CEE.
                                                                                       ix) Sustituir la prueba
                                                                                       de piropiasmosis por
                                                                                       la prueba aprobada
                                                                                       por la AAFC.
                                                                                           37
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                    [PVET ES/98/1867.doc)
  -Mercancfa                           Exportaciones de la Comunidad Europea a Canada                                               Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea
  -Especie            Condiciones comerciales     Equiv.     Condiciones especfficas   Medidas                      Condiciones comerciales      Equiv.    Condiciones esc-ecificas  Medidas
                                                                                                                                 Normas CE
  -Sanidad animal y Normas CE      Normas         (Cat)                                                          Normas                          (Cat)
| salud publics                    canadienses                                                                   canadienses
  1. Animales vivos
  Sanidad animal
                    Directivas     H of A A c t &                                     La CE pide a Canadá        H   of A   Act  Directiva                                           Canada pide a la UE
  - Bovinos                                                                           que:                                                                                           que:
                                   Regs,                                                                         and     Regs.,
                                                                                                                                                                                     I) Acepte el ganado
                    64/432,        permit                                                                        DC     Manual   72/462                                              inspeccionado en las
                                   conditions                                                                    of                                                                  48 horas anteriores a
                                                                                                                 Procedures,                                                          su envío.
                    72/462,                                                           I! Acepte los puntos                       Decisión                                             ii) Acepte el ganado
                                                                                                                 permit
                                                                                      il ii) y vii) anteriores.                                                                       que no haya sido
                                                                                                                 conditions.
                                                                                                                                                                                      sometido a pruebas
                                                                                                                                 83/494
                                                                                                                                                                                      de tuberculosis ni
                                                                                                                                                                                      brucelosis si procede
                                                                                                                                                                                      de regiones exentas
                                                                                      ii)       Elimine      ios                                                                      de                estas
                                                                                      requisitos posteriores                                                                          enfermedades.
                                                                                      a la importación o. al                                                                          iii) Revise las normas
                                                                                      menos, que reduzca                                                                              sobre leucosis bovina
                                                                                      la duración y el rigor                                                                          enzoótica.
                                                                                      de la cuarentena y ei                                                                           iv) Acepte el ganado
                                                                                      aislamiento al tiempo                                                                           acompañado de una
                                                                                      y        las      pruebas                                                                       declaración de que la
                                                                                      necesarios            para                                                                      granja      no      está
                                                                                      determinar que ios                                                                               sometida              a
                                                                                      animales no tienen                                                                               restricciones
                                                                                      las enfermedades en                                                                              derivadas     de un
                                                                                      cuestión.                                                                                        brote de rabia o de
                                                                                                                                                                                       carbunco bacteriano.
                                                                                                                                                                                      v) Elimine el requisito
                                                                                                                                                                                       de la prueba de
                                                                                                                                                                                      mastitis.
                                                                                       iii) Acepte que ei                                                                             vi)      Revise      las
                                                                                      comercio de ganado                                                                              pruebas de fiebre
                                                                                      vivo se realice con                                                                             catarral     ovina     y
                                                                                       arreglo        a      las                                                                      enfermedad
                                                                                       recomendaciones de                                                                             hemorrágica
                                                                                      la OIE recogidas en                                                                             epizoótica           los
                                                                                      el Capítulo 3.2.13                                                                              requisitos             V
                                                                                      del                Código                                                                      restricciones
                                                                                       Zoosanrtario                                                                                  temporales             en
                                                                                       Internacional.                                                                                relación con estas
                                                                                                                                                                                     enfermedades
                                                                                                                                                                                     vii)      Revise      los
                                                                                                                                                                                     requisitos aplicados
                                                                                                                                                                                     a la rinotraqueftis
                                                                                                                                                                                     infecciosa bovina.
                                                                                                                                                                                     viii) Reexamine la
                                                                                                                                                                                     exig. de que los
                                                                                                                                                                                     anim.      hayan    sido
                                                                                                                                                                                     concebidos            en
                                                                                                                                                                                     Canadá.
                                                                                           38
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                       • • ^ P Y E T ES 9S i S67.doc i
-Mercancia        i                         Exportaciones de la Comunidad Europea a Canadá                             I                         Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea
-Especie          1     Condiciones comerciales       Equiv.      Condiciones especificas   Medidas                    1     Condiciones comerciaies        Equiv.      Condiciones especinczs    Medidas
-Sanidad animal y | Normas CE        Normas                                                                                               Normas CE
                                                      iCati                                                            B Normas                             (Cat)
salud piiblica                       canadienses                                                                       1 canadienses
1. Animales vivos
Sanidad animal
Ovinos y caprinos \ Directiva       H of A Act &                                           La CE pide a Canadá            H of A A c t    Directiva                                               Canadá cae a <a L¡E
                                    Regs, permit                                           que:                                                                                                   que:
                    91/68                                                                                                and     Regs.,   91 6 8
                                                                                           I) Acepte animales                                                                                     il     J ' j s f q_=       =
                                    conditions                                             de las regiones en            DC     Manual                                                            requisito de e x e " i~
                                                                                           las que el prurigo            of                                                                       regional as 355 î x î
                                                                                           lumbar (scrapie) es                                                                                    contagiosa.
                                                                                                                         Procedures,                                                              ii) Elimine e • e q _ 5 " r
                                                                                           de           notificación     Permit                                                                   de imcortacii'-            " '
                                                                                           obligatoria, cuando la                                                                                 períodos.
                                                                                           explotación lleve dos
                                                                                                                         conditions
                                                                                                                                                                                                  vi) Acepte a-.i-raes ;e
                                                                                           años exenta de esta                                                                                    explotaciones            :.e
                                                                                           enfermedad y esté                                                                                       lleven 5 años e x S ' t a s
                                                                                           sujeta a muéstreos                                                                                      de prurigo lumbar « "
                                                                                           en relación con ella,                                                                                   los descendientes ae
                                                                                           ii)     Justifique       el                                                                             una            proge- " ' 2
                                                                                           requisito de que los                                                                                    afectada        por    ss:a
                                                                                           animales            deban                                                                               enfermedad.
                                                                                           proceder       de     una                                                                              vii)      Elimine          es
                                                                                           región      exenta      de                                                                             requisitos de preseas
                                                                                           EEB.                                                                                                   en rebaño para a
                                                                                                                                                                                                   detección                  ;e
                                                                                           iii)      Elimine        el
                                                                                                                                                                                                   MV/artritis e n c e f a ' t s
                                                                                           requisito de que la                                                                                     caprina, B. ovina v B.
                                                                                            región esté exenta                                                                                     melitensis;                 2
                                                                                           de brucelosis ovina,                                                                                    cuarentena previa a
                                                                                            paratuberculosis,                                                                                     embarque;           y      as
                                                                                            aborto enzoótico, y                                                                                   pruebas de d e t e c c i -
                                                                                           equinococosis/hidati-                                                                                  de brucelosis en as
                                                                                           dosis.                                                                                                 zonas       exentas,      se
                                                                                           iv)       Elimine        la                                                                            MV/artritis encefahrs
                                                                                           obligación       de      la                                                                            caprina       y     agalaxia
                                                                                            prueba                 de                                                                             contagiosa,         excepto
                                                                                                                                                                                                  en      los        aniña,ss
                                                                                            leptospirosis,
                                                                                                                                                                                                  destinados a zonas
                                                                                           paratuberculosis,
                                                                                                                                                                                                  indemnes, así como
                                                                                           MV/artritis encefalitis                                                                                las pruebas de >a
                                                                                           caprina, fiebre Q y la                                                                                 fiebre catarral ovina y
                                                                                           prueba                  de                                                                             enfermedad
                                                                                           tuberculosis en las                                                                                    hemorrágica
                                                                                           regiones exentas de                                                                                    epizoótica.
                                                                                           ella.
                                                                                           v)       Elimine       los                                                                             vü) Acepte basándose
                                                                                            requisitos posteriores                                                                                en       la        Declsií-
                                                                                           a la importación o, al                                                                                 93/198/CEE          de      a
                                                                                           menos, que reduzca                                                                                     Comisión (Part 1.b de
                                                                                           la duración y el rigor                                                                                 Anexo).
                                                                                           de la cuarentena y el
                                                                                           aislamiento al tiempo
                                                                                           y       las      pruebas
                                                                                           necesarios           para
                                                                                           determinar que los
                                                                                           animales no tienen
                                                                                           las enfermedades en
                                                                                           cuestión.
                                                                                                39
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                                           KPYHI", HS/98/1867.doc i
 -Mercancía                                      Exportaciones de la Comunidad Europea a Canadá                                                           Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea
 -Especie                    Condiciones comerciales       Equiv.      Condiciones específicas        Medidas                         Condiciones comerciales        Equiv.      Condiciones específicas       Medidas
 -Sanidad animal y        Normas CE       Normas           (Cat)                                                                  Normas            Normas CE
                                                                                                                                                                     (Cat)
 salud publica                            canadienses                                                                             canadienses
 1. Animates vivos
 Sanidad animal 1
                                                          3                                          La CE pide a Canada                                             3                                         Canada esse = .= JE
 - Porcinos            I Directiva        H of A A c t &                                                                          H of A A c t      Directiva
                       I 64/432,          Regs., permit                                              que       elimine    las     and Regs.                                                                    que:
                          72/462,         conditions                                                 sindrome reproductor                           72 4 6 2                                                   1) Acepts = - i —a-es
                          90/425,                                                                    y    respiratorio    del                                                                                  sin prueca ae '.a
                                                                                                     ganado porcino, la                                                                                        paralisis ;;—:sg osa
                                                                                                     leptospirosis,          la I                   Decision                                                   del cerdo.
                                                                                                     gastroenteritis            1
                                                                                                                                                                                                               ii)      E..r-..-e      .a
                                                                                                     transmisible.          la
                                                                                                                                                    83 4 9 4                                                   obligacidn os 'sa.-'.zar
                                                                                                     PRCV,        la    rinitis
                                                                                                     atr6fica,       la     T.                                                                                 pruebas de '-a gnpe
                                                                                                     spiralis,       y       al                                                                                del cerdc v as ta
                                                                                                     tratamiento         con                                                                                   gastroentent s
                                                                                                     ivermectina.                                                                                              contagiosa        e-    J"
                                                                                                                                                                                                               porcentaje ae :>.aras
                                          H of A A c t     2           Certeza    de     vacunacidn                               H of A A c t      Directiva        2           Se exige un pen'odo de        Acepte a"jrr-aes en
 - P e r r o s V aatOS I Directiva
               ' ""•    |
                                          and      Regs.               contra la rabia o pais                                     and       Regs,                                cuarentena a los animates     regiones        !ro£"nnes
                        B 92/65,          Sec    17    &               indemne.              Vacunas                              DC      Manual                                 destinados al Reino Unido     con un r e g ^ t - ; de
                                                                                                                                                    92 6 5                                                     vacunaco"                y
                                          18.                          adicionales y trato humano                                 of                                             y a Irlanda.
                        1                                              a cachorros.                                               Procedures.
                                                                                                                                                                                                               revacunacid'" zzfrrra
                                                                                                                                                                                                               la rabia sir necesidad
                        1                                                                                                       :
                                                                                                                                                                                 En     los demds
                                                                                                                                                                                 vacunacidn y pruebas.
                                                                                                                                                                                                        casos. de cuarentena.
B - O t r o s animates    Directiva       H of A A c t     3                                          Revisar             las     H of A Act and    Directiva        3                                         i)               Presente
                                                                                                      condiciones          de     Regs. Se aplican                                                             condiciones            de
                          92/65           and Regs.
                                                                                                                                  programas     de                                                             importacion          para
                                                           E                                          importaci6n          de     control       de  92/65                                                      cervidos, cameMos
                                                                                                      cervidos                y   enfermedades y                                                               y bisorrtes ae granta
                                                                                                      camelidos.                  de traslados de
                                                                                                                                  ungulados       a
                                                                                                                                  estos animates.
                                                                                                        40
 ---pagebreak--- -Mercancia                               Exportaciones de la Comunidad Europea a Canada                    1                       Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea
-Especie              Condiciones comerciales       Equiv.     Condiciones especfficas   Medidas           J     Condiciones comerciaJes       Equiv.    Condiciones especfficas    Medidas
•Sanidad animal y  Normas          Normas           (Cat)                                                    Normas           Normas           (Cat)
satudpubtica       CE              canadienses                                                               canadienses      CE
2. Aves de corral vivas y huevos para incubar
Sanidad           Directiva       HofAActand       3                                    Condiciones         H of A Act and   Directiva        3
                                                                                        generics*.          Regs.,DC Manual
animal            90/539,         Regs.
                                                                                                            of Procedures.
                                                                                                                             90/539,
                  Decisión        Permit                                                Revisar los                          Dedsiones
                  93/342          conditions                                            requisites                           93/432
                                                                                        referentesa la                       96/482
                                                                                        rinotraquerrjs del
                                                                                        pavo y al sfndrome
                                                                                        del descenso de
                                                                                        puesta.
                                                                                               M
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                             |PYH TES-98/1867.doc;
 -Mercancia                                     Exportaciones de la Comunidad Europea a Canada                     1                        Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea
 -Especie                  Condiciones comerciales        Equiv.      Condiciones especificas   Medidas            1    Condiciones comerciales        Equiv       Condiciones especificas    Medidas
                                                                                                                                     Normas CE
 -Sanidad   animal y   Normas CE        Normas            (Cat)                                                    B Normas                            (Cat)
 salud publica       |                  canadienses                                                                | canadienses
3. Semen
Sanidad animal
                                                                                                                                                                                             I)             Presentar
-Bovinos               Directiva        H   of  A Act                                          Revisar          la 1 H of   A  Act   Directiva
                                                                                                                                                                                             justificación     de 'a
                       88/407           and    Regs.  ,                                        exigencia de que I and Regs, DC       88/407
                                                                                                                                                                                             exigencia      de que
                                        Permit                                                 los donantes no 1 Manual          of  Decisión                                                todos      los machos
                                        conditions                                             estén    afectados I Procedures,      94/577/CE                                               presentes       en      un
                                                                                               por              la I Sec 1 5.                                                                centro       homologado
                                                                                                                                                                                             sean       seronegatives
                                                                                               ¡eptospirosis   ni
                                                                                                                                                                                              RIB IPV y justificar ia
                                                                                               por              la                                                                            necesidad de hacer
                                                                                               paratuberculosis.                                                                              análisis      de        a
                                                                                                                                                                                             enfermedad
                                                                                                                                                                                              hemorrágica
                                                                                                                                                                                              epizoótica     de los
                                                                                                                                                                                              donantes para evitar
                                                                                                                                                                                              su     transmisión      a
                                                                                                                                                                                              través     de      semen
                                                                                                                                                                                              dudoso.
                                                                                                                                                                                              ii)    Actualizar    las
                                                                                                                                                                                              disposiciones
                                                                                                                                                                                              relativas      a     las
                                                                                                                                                                                              pruebas de brucelosis
                                                                                                                                                                                              (CF     o ELISAi        y
                                                                                                                                                                                              leucosis           bovina
                                                                                                                                                                                              enzoótica (ELISA o
                                                                                                                                                                                              AGID).
                                                                                                                                                                                              iii)   Determinar      el
                                                                                                                                                                                              método       que debe
                                                                                                                                                                                              usarse para identificar
                                                                                                                                                                                              el semen de machos
                                                                                                                                                                                              negativos RIB/IPV o
                                                                                                                                                                                              eliminar la exigencia
                                                                                                                                                                                              de esa identificación
                                                                                                                                                                                              de pajuelas.
                                                                                                                                                                                              ivj Modificar 13.d) áei
                                                                                                                                                                                             Anexo C de la Parte 1
                                                                                                                                                                                             de ¡a Dec. 94/577 CE
                                                                                                                                                                                             para       permitir     ia
                                                                                                                                                                                             importación de semen
                                                                                                                                                                                             de machos que hayan
                                                                                                                                                                                             estado un tiempo "en
                                                                                                                                                                                             el territorio de ur.
                                                                                                                                                                                             tercer país de la lista
                                                                                                                                                                                             establecida con arregic
                                                                                                                                                                                             ai apartado 1 del an. 8
                                                                                                                                                                                             de       ia     Direcava
                                                                                                                                                                                             88 407 CEE" y exigir e¡
                                                                                                                                                                                             nombre de! tercer pa's.
                                                                                                  42
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                         'YE i'. HS-98/18o7.doc )
-Mercancia                                Exportaciones de la Comunidad Europea a Canada                                              Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea
-Especie              Condiciones comerciales       Equiv.      Condiciones especificas  Medidas                 Condiciones comerciales         Equiv.      Condiciones especificas    Medidas
                                   Normas           (Cat)                                                                     Normas CE
-Sanidad animal y Normas CE                                                                                  Normas                              (Cat!
salud publica                      canadienses                                                               canadienses
3. Semen
Sanidad animal
                  Directiva        H of A A c t     3E                                                       H of A A c t     Directivas         3                                     i)    A~--;-.iZ3'     .as
-Ovinos         y
                                   and     Regs.,                                                            and     Regs,                                                              condic snes
caprinos                                                                                                                                                                                zoosar.^a'as          se
                  92/65            Permit                                                                    DC     Manual    92 65                                                     imporra;.6i           se
                                   conditions                                                                of                                                                        tercercs caises.
                                                                                                             Procedures,                                                                ii)     E ~\r.ar         =
                                                                                                                              91 6 8                                                    obligac i -    oe        a
                                                                                                             Sec 15.
                                                                                                                                                                                        prueba                ae
                                                                                                                                                                                        micopiasr-a        =c-r;
                                                                                                                              Decision
                                                                                                                                                                                        en       s'-     ganasc
                                                                                                                              9 5 3 8 8 CE                                              vacuno 1 .
                                                                                                                                                                                        iii)           Acepta*
                                                                                                                                                                                        regiora^zacion de .a
                                                                                                                                                                                        fiebre catarral ovjna
                                                                                                                                                                                        y de la enfermedaa
                                                                                                                                                                                        hemorragica
                                                                                                                                                                                        epizooi.ca. y eumir\a-
                                                                                                                                                                                        la    obirgaci6n      oe
                                                                                                                                                                                        prueba.
                                                                                                                                                                                        ivi    Acruaiizar        =
                                                                                                                                                                                        obligator,     de        a
                                                                                                                                                                                        prueba oe MV a r t m s
                                                                                                                                                                                        encefai.-LS      caprina
                                                                                                                                                                                        segun EUSA.
                                                                                                                                                                                        v)Eliminar              ta
                                                                                                                                                                                        obligacion     de       ia
                                                                                                                                                                                        prueba de MV artrms
                                                                                                                                                                                        encefalrtis      capnna
                                                                                                                                                                                        posterior      a       ia
                                                                                                                                                                                        recogida.
                  Directiva        H of A A c t     E                                    i)Revisar        la H of A A c t     Directiva          E                                      i)    Armonizar        ia
-Porcinos
                  90/429           and     Regs.,                                        exigencia       de  and     Regs.,   90 4 2 9                                                 importacion            de
                                                                                         seronegatividad                                                                               terceros paises.
                                   Permit                                                                    DC     Manual
                                                                                                                                                                                       ii)      Revisar        la
                                   conditions                                            con respecto a la   of               Decision                                                 obligaci6n            oe
                                                                                         leptospirosis.      Procedures,      9 3 199                                                  efecruar analisis de
                                                                                                             Sec 15.                                                                   peste porcina ciasica
                                                                                         ii)    Condiciones                                                                            y de la enfermedad
                                                                                         genericas.                                                                                    de     Aujeszky       de
                                                                                                                                                                                       todos ios verracos.
                  Directiva        H of A A c t     E                                    i)     Condiciones  H of A A c t     Directiva          1                                     Canada pide a la
-Perros
                  92/65            and Regs,                                             geneYicas.          and Regs.        92/65                                                    UE que presente
                                                                                                                                                                                       un certificado.
 -Gatos           Directiva        No          se                                                                             Directiva
                  92/65            comercializan                                                                              92/65
                                                                                             43
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                         IPYEÏ ES 98. lSo~.dv.-c
 -Mercancia         1                         Exportaciones de la Comunidad Europea a Canada                 |                           Exponaciones canadienses a la Comunidad Europea
  -Especie          A    Condiciones comerciales        Equiv.      Condiciones especificas  Medidas         |    Condiciones comei ciaies         Equiv.      Condiciones especificas   Medicos
                                      Normas            (Cat)                                                                         lasCE
  -Sanidad animal y 1 Normas CE                                                                              g Normas        |                     (Cat)
1 salud publica                       canadienses                                                            1 canadienses    |
  4 . Semen, ovuios y embriones de equidos
                    i Directiva       H of A A c t      4                                    Establecer      j H of A Act       2 •=•;*• va        3                                     Rec;~c-r='           que
  Sanidad
                                      and Regs,                                              condiciones  de 1 and Regs.                                                                 Ca>~a^3 esra libre de
  animal                                                                                                                                                                                 m e t e r s contagiosa
                      92 6 5          Permit                                                 importaci6n.                       52 65
                                                                                                                                                                                         eg'- - a . e ^ i n a r la
                                      conditions                                                                                                                                         cci ; a r r~ de hacer
                                                                                                                                                                                         ana s-s      ae       los
                      Decisiones                                                                                                                                                         serre.-:5>es
                      95/307                                                                                                                                                             dc-a—res.
                                                                                                                                5 : 3C7
                    I 95/295                                                                                                    92 2 9 4
                                                                                                                                36 539
                    1                                                                                                           9£ £ 4 0
                                                                                                                                                   •
   5. Embriones
   Sanidad
   animal
                                                                                                              1
                      Directiva        H of A A c t      2                                                     H of A A c t     Directiva           i                                    Aceptar y aplicar
   -Bovinos
                                       and     Regs,                                                           and     Regs,                                                             las
                      89/556           Permit                                                                  AAFC             89 556                                                   recomendaciones
                                       conditions                                                              Accreditatio                                                              de ia IETS sobre
                                                                                                               n Program                                                                 ioentiftcacion de
                                                                                                                                Decision
                                                                                                                                                                                         pajueias.
                                                                                                                                92 471'CE
                                                                                                                                                                                         Modiflcar              la
                                                                                                                                                                                         frecuencia            de
                                                                                                                                                                                         inspeccidn de los
                                                                                                                                                                                         equipos            para
                                                                                                                                                                                         adecuarse a las
                                                                                                                                                                                         normas internas 1
                                                                                                                                                                                         de ia UE.                 |
                                                                                               44
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                            ÏPYEÏ ES,98/1867.doc)
  -Mercancía                                  Exportaciones de la Comunidad Europea a Canadá                                               Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea
  -Especie                Condiciones comerciales       Equiv       Condiciones especificas        Medidas              Condiciones comerciales       Equiv.      Condiciones especificas   Medidas
                                                        (Cat)                                                                        Normas CE
  -Sanidad animal > | Normas CE        Normas                                                                       Normas                            (Cat)
  salud pública                        canadienses                                                                  canadienses
  5. Embriones
  Sanidad
  animal
                      Directiva        H of A A c t     2                                          Actualizar en la H of A A c t     Directiva        4                                     Eliminar        la
  -Ovinos         v
                      92/65            and       Regs,                                             medida           and     Regs,    92 65                                                  obligacion     de
  caprinos                             Permit                                                      necesaria.       AAFC                                                                    analisis de los
                                       conditions.                                                                  Accreditation    Decision
                                                                                                                                                                                            rebanos, la de
                                                                                                                    Program          95 3 8 8 CE                                            tratamiento
                                                                                                                                                                                            contra          la
                                                                                                                                                                                            leptospirosis y la
                                                                                                   Condiciones
                                                                                                                                                                                            prueba         de
                                                                                                   genericas.
                                                                                                                                                                                            micoplasma     de
                                                                                                                                                                                            donantes.
                                                                                                                                                                                            Facilitar    datos
                                                                                                                                                                                            del sistema de
                                                                                                                                                                                            aprobaci6n     de
                                                                                                                                                                                            equipo        para
                                                                                                                                                                                            pequenos
                                                                                                                                                                                            rumiantes.
1 - Porcinos          Directivas       H of A A c t     2           Sin tratar -     Los paises                                      Directiva        3
                      92/118,          and       Regs.              acreditados         necesitan                                    92 118
I                     72/461,          Sec 4 0 - 5 2 .              certificado.     Los        no
                                                        E
                      72/462                                        acreditados           precisan
                                                                    desinfeccibn.
                                                                                                     45
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                  ' \ E i nS y8/1867.doc)
  -Mercancía                                   Exportaciones de la Comunidad Europea a Canada                                  Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea
  -Especie                Condiciones comerciales        Equiv.      Condiciones específicas  Medidas       Condiciones comerciales       Equiv.      Condiciones especiñcas     Medidas
  -Sanidad animal y I Normas CE        Normas            (Cari                                                           Normas CE
                                                                                                       N:rmas                             (Cat)
  salud pública                        canadienses                                                     canadienses
  6. PRODUCTOS CARNICOS Y OTROS PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
  Salud pública     | Directiva        Meat                                                           Meat               Directiva                                               La    CE debera
                                       Inspection                                                       nspection                                                                analizar     la
                    1 64433            A c t & Regs.                                                  A c t & Regs.      72/462                                                  notificaci6n
                                                                                                                                                                                 sobre        la
                                       Food       and                                                  =ood          &                                                           situaci6n de la
                                       Drugs A c t &                                                   Drugs A c t &     Directiva                                               EEB.
                                       Regs.                                                          Regs.              92/118
                      Directiva
                      77/99                                                                                              Decision
                                       Consumer                                                        Consumer          97/534/CE
                                                                                                       D
                                       Packaging      &                                                  ackaging    &
                                       Labelling                                                       Labelling
                      Directiva
                                       A c t & Regs.                                                   A c t & Regs.
                      71/118
                                       (si          se                                                 < si          se
                                       envasan para                                                   envasan para
                                       la venta al                                                      a venta al
                                       por menor)                                                      por menor)
                      Directiva
                                       Canadá                                                          Canada
                      91/495            Agricultural                                                   Agricultural
                                        Products A c t                                                 Products A c t
|                                       &    Livestock                                                .&     Livestock
                                        Carcass                                                        Carcass
                                        Grading                                                        Grading
                      Directiva
                                        Regs. (carne                                                   Regs, (carne
                      92/45
                                        de vacuno)                                                     de vacuno)
1                                       Canadá                                                         Canada
                                        Agricultural                                                   Agricultural
1                                       Products A c t                                                 Products A c t
I                                       & Processed                                                    & Processed
                                        Poultry Regs                                                   Poultry Regs
                                        (si          se                                                • si         se
                                        presentan en                                                   presentan en
                                        canales)                                                       canales)
1                    1
                                                                                               46
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                 'VET ES 98 18ó,.doci
-Mercancia                               Exportaciones de la Comunidad Europea a Canada              I                       Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea
-Especie             Condiciones comerciales       Equiv.      Condiciones especificas       Medidas |    Condiciones comerciales       Equiv.      Condiciones especificas      Medidas
                                                                                                                       Normas CE
-Sanidad animal > Normas CE       Normas           (Cati                                             1 Normas                           (Cat)
saludpublica                      canadienses                                                        | canadienses
6.  PRODUCTOS CARNICOS Y OTROS PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
Presencia      de                                  sí (11                                            B                                  si (2)      Presencia de veterinario     Observancia,
                                                                                                                                                    durante la produccion.       aunque habra de
veterinario
                                                                                                                                                                                 revisarse cuando
                                                                                                                                                                                 se introduzca el
                                                                                                                                                                                 sistema          de
                                                                                                      8                                                                          HACCP.
                                                                                                      I
Inspeccion
veterinaria
                                                   SÍ (1 i     Un      ayudante        puede
                                                               preseleccionar los animales            I                                 si (2)      El veterinario debe hacer
                                                                                                                                                    el 1 0 0 % de la inspeccion
                                                                                                                                                                                 Actualmente,
                                                                                                                                                                                 Canada observa
                                                               destinados a la inspeccidn                                                           ante-mortem.                 la norma
ante mortem                                                    veterinaria.
Requisitos     de                                  sí (2)                                                                               si (2)
las
instalaciones
Efluentes                                                      Separacion     de las aguas                                                          No se exige separacion.      Canada          esta
                                                               residuales y de los demas                                                                                         dispuesto          a
                                                               efluentes para evitar la                                                                                          aceptar
                                                               contaminacion por reflujo.                                                                                        saivaguardias
                                                                                                                                                                                 equivalentes.
                                                               Se recomienda que haya                                                               Las     instalaciones   para La    UE va a
                                                               duchas en las saias de                                                               lavarse las manos no         pensar     en la
                                                               despiece         y        de                                                         deben ser de las que se      posibilidad      de
Lavabos y
                                                               transformacion,     sin que                                                          accionan manualmente y       modificar el a r t .
                                                               ello sea obligatorio.                                                                deben ser de fScil acceso.   11 del A n e x o 1 ;
duchas                                                                                                                                              Es obligatorio que haya      mientras t a n t o ,
                                                                                                                                                    duchas.                      Canada      debera
                                                                                                                                                                                 cumplir           la
                                                                                                                                                                                 norma.
                                                                                              47
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                      •YETES 9S 1867.doc;
  -Mercancía                                   Exportaciones de la Comunidad Europea a Canadá                                     Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea
  -Especie                 Condiciones comerciales       Equiv.       Condiciones específicas       Medidas    Condiciones comerciales       Equiv.      Condiciones especificas       Medidas
  -Sanidad animal y     Normas CE                        (Cat)                                              Normas          Normas CE
                                        Normas                                                                                               (Cat)
  salud pública                         canadienses                                                         canadienses
| 6. PRODUCTOS CARNICOS Y OTROS PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
  Eliminación    de I                                                No deben necesariamente                                                             Las      aguas    residuales  Canada observa
                                                                     ser    canalizadas     en su                                                        deben      ser   canalizadas  esta norma, pero
  aguas              1
                                                                     totalidad.                                                                          totalmente a traves de        desea      discutir
  residuales         8                                                                                                                                   desagues cubiertos.           mas
                                                                                                                                                                                       detenidamente
                     I                                                                                                                                                                 los   pormenores
                                                                                                                                                                                       del suelo de los
                                                                                                                                                                                       mataderos.
  Empleo          de                                                 Canada permite las paletas                                                          No se permite el empleo       Canada observa
                                                                     de madera en las zonas de                                                           de madera e n las diversas    esta norma.
  madera en      las
                                                                     transformacion.                                                                     salas,    excepto    e n los
  estructuras      y                                                                                                                                     lugares donde se manipule
                                                                                                                                                         exlusivamente           carne
  el equipo
                                                                                                            1                                            envasada.
  Normas
j higienicas
I Traslados        y                                     sí (2)      No       estan       regulados                                          si (2)      El traslado de productos      Actualmente,
                                                                     estrictamente.                                                                      debe hacerse de tal forma     Canada observa
I cruces          de
                                                                                                                                                         que se garanticen todos       esta norma. Este
1 productos                                                                                                                                              ios requisitos higignicos,    extreme debera*
                                                                                                                                                         para lo cual debe haber       ser reexaminado
                                                                                                                                                         una separaci6n entre la       en           fecha
                                                                                                                                                         carne fresca no envasada      posterior cuando
                                                                                                                                                         y la carne envasada.          la situacidn de
                                                                                                                                                                                       Canada1 permita
                                                                                                                                                                                       establecer
                                                                                                                                                                                       equivalencias.
                      i
                                                                                                     48
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                            '\ Ex ES ^8 1867.doc)
I -Mercancia                                   Exportaciones de la Comunidad Europea a Canada                                           Exportaciones canadienses a la ComuntclA: Europea                         1
I -Especie                 Condiciones comerciales       Equiv.       Condiciones especificas          Medidas       Condiciones comerciales       Equiv.      Condiciones esrecif.c^s        Medidas             1
                                                                                                                                  Normas CE
B -Sanidad animal y     Normas CE       Normas           (Cat)                                                    Normas                           (Cat)
| salud piiblica                        canadienses                                                               canadienses
                                                                                                      ———^—^—^———
   6. PRODUCTOS CÁRNICOS Y OTROS PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
   Programa         de                                                                                                                                         Entre otros ex-re—>os, se      El         sistema R
                                                                                                                                                               exigen              rr-ntroles canadiense          1
   control
                                                                                                                                                               bacteriologiccs . analisis     actual           es 1
   sanitario          y                                                                                                                                        realizados p : - e ssrvicio    equivalente,      a1
   supervision                                                                                                                                                 veterinario.                   reserva de una |
   veterinaria     del                                                                                                                                                                        comprobacion in I
                                                                                                                                                                                              situ.               1
 1 mismo (control
 | bacteriologico)
 1 Manipulacion                                                      No esta prohibida por la                                                                  Prohibida.                     Canada observa I
                                                                     legislacion canadiense.                                                                                                  esta norma.
 j de            carne
 ! expuesta y       de
   cajas            de
   carton      por   la
   misma persona
 | Proteccion       del                                              El material de envasado no                                                                El material ae envasado        Actualmente,
                                                                     debe estar contaminado.                                                                   debe      transcciarse       y Canada observa
 8 material         de
                                                                                                                                                               almacenarse cuDierto c o n     esta norma.
 I envasado                                                                                                                                                    una        envorty-a       de
 B                                                                                                                                                             proteccion cerrada.
                                                                     La temperatura de las salas                                                                                              Actualmente,
   Temperatura                                                       no debe exceder de:                                                                                                      ambas        partes
   de las salas y                                                    Sala de despiece       10°C                                                                                              observa n      esta
                                                                                                                                                               Sala de despiece:              norma.
   registro de las                                                   Camara de almacenamiento
   temperaturas                                                                                                                                                la temperatura      no debe    Debe estudiarse
                                                                                            4°C
                                                                                                                                                               excederde             12°C     la posibilidad de
                                                                     Camara de refrigeracion2°C                                                                                               equivalencia.
                                                                     Congelador           -18°C                                                                La temperatura de los
                                                                     La    temperatura       de los                                                            productos       no       debe
                                                                     productos no debe exceder                                                                 exceder de:
                                                                     de:                                                                                       Despojos              3rC
                                                                     productos               carnicos
                                                                     refrigerados          4°C                                                                 Carne fresca          7rC
                                                                                                                                                               Carne congelada     -12C
                                -
                                                                                                        49
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                     (PVET/ES/98/1867.doc)
  -Mercancia                                 Exportaciones de la Comunidad Europea a Canada                                         Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea
  -Especie               Condiciones comerciales       Equiv.      Condiciones especificas   Medidas             Condiciones comerciales       Equiv.      Condiciones especificas        Medidas
                     Normas CE        Normas           (Cat)                                                                  Normas CE
  -Sanidad animal y                                                                                           Normas                           (Cat)
1 salud publica                       canadienses                                                             canadienses
 6. PRODUCTOS CARNICOS Y OTROS PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
 Analisis        del Directiva        Standards by    sí (1)                                                                  Directiva        si (2)                                     Canada observa
                     80/778/CEE       Health                                                                                  80/778/CEE                                                  esta norma.
 agua
                                      Canadá                                                                                                                                              La CE (DG XI)
                                                                                                                                                                                          evaluara       la
                                                                                                                                                                                          solicitud
                                                                                                                                                                                          canadiense.
                     D64/433          Meat             NE          Seguimiento continuado de La    CE debe    Standards by    D64/433,         si (2)
 Certificados                                                                                                                                              Se exige un certificado        Canada       debe
                                      Inspection          .        la situacion sanitaria.   proporcionar     health          etc.                         sanitario             inicial. cumplir con la
 medicos             D77/99           Act       and                                          informacion      Canada                                       Seguimiento      por      los  normativa
                     D71/118          Regulations                                            sobre        los                                              Estados miembros.              vigente de la CE.
                                                                                             sistemas de los
                     D91/495                                                                 Estados
                                                                                             miembros.
                     D92/45
 Aplicacion      del                                   NE                                                                                      NE                                         Discusion.
  sistema         de
  HACCP
                                                                                                50
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                  [PVETES 98,18o7.doc)
  -Mercancia                                 Exportaciones de la Comunidad Europea a Canada                                       Exponaciones canadienses a la Comunidad Europea
  -Especie              Condiciones comerciales        Equiv.      Condiciones especificas         Medidas     Condiciones comerciales      Equiv.      Condiciones especificas   Medidas
                                                                                                                            Normas CE
  -Sanidad animal y Normas CE        Normas            (Cat)                                               Normas                           (Cat)
  saiud publica                      canadienses                                                            canadienses
  6A. Came fresca - Aspectos especfficos
  Sanidad animal
  -Rumiantes        Directivas       H of A Act        2           Exige un certificado de         Ninguna No       existe  Directiva       3
                    64/432,          and       Regs.               origen,   declaracion       de          legislacion      72 4 6 2
                    72/461,          Sec 4 0 , 4 1 .               exencion de enfermedades.
                                                                                                                            Decision
                    72/462
                                                                                                                            SO 8 0 4
  - Equidos         Directivas       H of A Act        2           Declaracion    de       origen, Ninguna No       existe  Directiva       3
                    64/432,          and       Regs.               exencion de enfermedades.               legislacion      72 4 6 2
                    72/461,          Sec 4 0 , 4 1 .
                                                                                                                            Decision
                    72/462
                                                                                                                            80 804
  - Porcinos        Directivas       H of A Act        2           Declaraci6n    de      origen,  Ninguna No       existe  Directiva       3
                    64/432,          and       Regs.               exencion de enfermedades.               legislacion      72 4 6 2
                    72/461,          Sec 4 0 , 4 1
                                                                                                                            Decision
                    72/462,
                                                                                                                            80 8 0 4
| Salud publica     Directiva        Meat              sí (2)      Vease mas abajo.                        Meat             Directiva       Si (2)      Vease mas abajo.          La     CE    debe
                    64/433           Inspection                                                            Inspection       72 4 6 2                                              examinar        la
                                     Act & Regs.                                                           Act & Regs.                                                            notificaci6n
                                                                                                                            Decision
                                     Food        and                                                       Food         &   9 7 534/CE                                            canadiense sobre
                                     Drugs Act &                                                           Drugs Act &                                                            la situacidn de la
                                     Regs.                                                                 Regs.                                                                  EEB.
                                     Consumer                                                              Consumer
                                     Packaging       &                                                     Packaging    &
                                     Labelling                                                             Labelling
                                     Act & Regs.                                                           Act & Regs.
                                     (si se envasa                                                         (si se envasa
                                     para la venta                                                         para la venta
                                     al           por                                                      al         por
                                     menor).                                                               menor).
                                     Canadá                                                                Canada
                                     Agricultural                                                          Agricultural
                                     Products Act                                                          Products Act
                                     & Livestock                                                           &    Livestock
                                     Carcass                                                               Carcass
                                     Grading                                                               Grading
                                     Regs. (carne                                                          Regs, (carne
                                     de vacuno)                                                            de vacuno)
                                                                                                     51
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                \PVET ES 9S ISóT.áac)
-Mercancía                                 Exportaciones de la Comunidad Europea a Canada                                      Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea
 -Especie              Condiciones comerciales       Equiv.      Condiciones específicas         Medidas    Condiciones comerciales       Equiv.       Condiciones específicas         Medidas
                                                                                                                         Normas CE
-Sanidad animal y I Normas CE       Normas           (Cat)                                               Normas                           (Cat)
 salud pública                      canadienses                                                          canadienses
6A. Carne fresca - Aspectos especfficos
Definición y Prohibiciones
Animales                                                         No      se     permiten     las                                                      No     se    autorizan     las  Cumplimiento
                                                                 exportaciones de carne de                                                            exportaciones de carne de       por          ambas
jovenes
                                                                 animales menores de dos                                                              animales          demasiado      partes.     a   la
                                                                 semanas.                                                                             jovenes.                        espera          de
                                                                                                                                                                                       cambios e n la
                                                                                                                                                                                      legislacion
                                                                                                                                                                                       canadiense.
Carne                                                            Canada permite las carnes                                                            Supresion.      No       estan   Cumplimiento
recuperada                                                       frescas      y      congeladas                                                       autorizadas                las   por Canada, a la
                                                                 recuperadas                                                                          importaciones        en      la espera          de
mecanica-
                                                                 mecanicamente,            con                                                        actualidad.                     posibies cambios
mente                                                            arreglo      a     condiciones                                                                                       en la Iegislaci6n
                                                                 especfficas.                                                                                                         de         Estados
                                                                                                                                                                                      Unidcs.
Irradiacidn                                                      La    irradiacidn    no esta                                                         La carne fresca no deber£       Cumplimiento
                                                                 prohibida,        pero      es                                                       estar radiada.                  por         Canada
                                                                 inaceptable        para      el                                                                                      hasta     que se
                                                                 consumo humano en la                                                                                                 produzcan
                                                                 actualidad.                                                                                                          cambios      en la
                                                                                                                                                                                      legislacion     de
                                                                                                                                                                                      Estados Unidos.
 Hormonas,                                                       No se prohibe la utilizacion.                                                        Utilizaci6n prohibida.          Cumplimiento
                                                                                                                                                                                      por Canada\ En
etc,
                                                                                                                                                                                      la actualidad, en
 ablandadores                                                                                                                                                                         estudio     e n la
de carne                                                                                                                                                                              OMC.
 Salmonela                                                       No se exigen garantfas                                                              Garantfas especfficas en el Cumplimiento
                                                                 sanitarias especfficas en la                                                        caso de Suecia y de por Canada.
                                                                 actualidad.                                                                         Finlandia.
                                                                                                  52
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  -Mercancia                                  Exportaciones de la Comunidad Europea a Canada              1                        Exponaciones canadienses a la Comunidad Europea
  -Especie                Condiciones comerciales       Equiv.      Condiciones especificas       Medidas 1     Condiciones comerciales      Equiv.      Condiciones especificas   Medidas
                                                                                                                             Normas CE
  -Sanidad animal y    Normas CE       Normas           (Cat)                                             8 Normas                           (Cat)
} salud publica      |                 canadienses                                                        | canadienses
 6A.     Carne fresca - Aspectos especfficos
                                                                                                                                                                                                       j
  Condiciones          de       los                                                                                                                                                                    ij
  establecimientos
             Celdas                                                 Es necesaria la separacion                                                           Necesario.                Canada invita a i
                                                                    estricta,   pero     no un                                                                                     Estados Unidos
  sospechosas
                                                                    sistema      de      desague                                                                                   a modificar !as
                                                                    separado para los animales                                                                                     exigencias     en
                                                                    enfermos o sospechosos.                                                                                        vista     de     ia
                                                                                                                                                                                   situacidn de la
                                                                                                                                                                                   sanidad animal.
  - Local para el                                                   No se exige        un   local                                                        Necesario.                Canada invita a
                                                                    separado.                                                                                                      Estados Unidos
  servicio
                                                                                                                                                                                   a modificar las
  veterinario    en                                                                                                                                                                exigencias     en
  las    salas   de                                                                                                                                                                caso de que no
  despiece                                                                                                                                                                         exista         un
                                                                                                                                                                                   servicio
                                                                                                                                                                                   veterinario
                                                                                                                                                                                   permanente.
  -Carne         de                                                 La carne de equidos debe                                                             No se exige la separacion No             es
                                                                    estar totalmente separada                                                            de otras carnes aptas     exactamente
   equidos
                                                                    de las demds en todo                                                                 para el consumo humano.   competencia de
                                                                    momento (adulteracion).                                                                                        la      DG     VI.
                                                                                                                                                                                   Canada      debera
                                                                                                                                                                                   estar dispuesta
                                                                                                                                                                                   a          admitir
                                                                                                                                                                                   instrucciones
                                                                                                                                                                                   especificas    en
                                                                                                                                                                                   relacidn c o n la
                                                                                                                                                                                   certificacidn.
   Carne         de                                                 Permitido.                                                                           No esta permitido.        Cumplimiento
   ternera       sin                                                                                                                                                               para            la
   desollar                                                                                                                                                                        exportaci6n.
                                                                                                   53
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                 [PVET ES 98 18b7.doc >
-Mercancia                                                                                                                       Exponaciones canadienses a la Comunidad Europea
                                           Exportaciones de la Comunidad Europea a Canada
-Especie               Condiciones comerciales       Equiv.      Cer.d:cones especificas          Medidas    Condiciones cornerciales      Equiv.      Condiciones especificas        Medidas
                                                                                                                          Normas CE
-Sanidad animal y   Normas CE       Normas           (Cat)                                                Normas                           (Cat)
salud publica                       canadienses                                                           canadienses
6A.     Carne fresca - Aspectos especfficos
 Inspección y control veterinario          de la
 carne
 - INSPECCIÓN POST MORTEM
  * Incision                                                     A i g ^ - a s incisiones pueden                                                       No se autoriza.                Cumplimiento
                                                                 ser efectuadas por los                                                                                               (discusion).
                                                                 traba.adores.
  *         Cortes                                               Soia^ente            un    corte                                                      Se exigen       dos    cortes  Cumplimiento
                                                                 exter-io del masetero y                                                               externos.                      por Canada en
 cisticercosis
                                                                 otro m e m o .                                                                                                       la actualidad a
                                                                                                                                                                                      la espera de la
                                                                                                                                                                                      conclusidn     de
                                                                                                                                                                                      un         estudio
                                                                                                                                                                                      canadiense.
  *   Incision  en                                               No se exige habitualmente                                                              Se exige corte del septum     Canada invita a
                                                                 la inc;sion.                                                                           interventricular    (incision Estados Unidos
 el corazon del
                                                                                                                                                        en el corazon).               a    revisar las
  porcino                                                                                                                                                                             exigencias     en
                                                                                                                                                                                      base       a    la
                                                                                                                                                                                      situacion de la
                                                                                                                                                                                      sanidad     animal
                                                                                                                                                                                      en Canada.
   * Muermo                                                       No se exige la separacidn                                                             Se exige.                     Cumplimiento
                                                                  de la cabeza.                                                                                                       por Canada, que
                                                                                                                                                                                      solicitara    una
                                                                                                                                                                                      excepcidn, dado
                                                                                                                                                                                      que esta libre de
                                                                                                                                                                                      la enfermedad.
   *  Incision  de                                                Solo se exige la incisidn                                                             Se exige lincisidn en la      Cumplimiento
                                                                  longitudinal          de    los                                                       base del Idbuio caudado.      por Canada, a la
   hfgado
                                                                  conductos biliares.                                                                                                 espera de los
                                                                                                                                                                                      resultados de u n
                                                                                                                                                                                      estudio
                                                                                                                                                                                      canadiense. En
                                                                                                                                                                                      su           caso,
                                                                                                                                                                                      solicitud          1
                                                                                                                                                                                      canadiense.        |
                                                                                                    54
 ---pagebreak---                                                                                                                                                             PYET/ES.98 18o7.doc)
I -Mercancia                                Exportaciones de la Comunidad Europea a Canada                                 Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea
B -Especie              Condiciones comerciales       Equiv.      Condiciones especificas    Medidas    Condiciones comerciales       Equiv.      Condiciones especificas     Medidas
                     Normas CE       Normas           (Cat)                                                          Normas CE
B -Sanidad animal y                                                                                  Normas                           (Cat)
| salud publica                      canadienses                                                     canadienses
  6A. Carne fresca - Aspectos especfficos
  Inspección y control veterinario de la
  carne
   * Prueba      de                                               No se exige.                                                                    Se      exige    para   las Cumplimiento
                                                                                                                                                  exportaciones de carne.     por Canada.
  triquina de     la
  carne          de
  equidos y      de
  porcino
  6A. Carne fresca - Aspectos especfficos
  PROCEDIMIENTOS               DE
  MANIPULACIÓN DE LA CARNE
  - Estoquinetes                                                    Unico      material   de                                                     No debera utilizarse como    Cumplimiento por
                                                                    embalaje permitido.                                                          unico material envolvente    Canada.
                                                                                                                                                 o de envasado.
          Envoltura                                                 No esta prohibido en la                                                      No debera utilizarse en las  Cumplimiento por
                                                                    legislacidn canadiense.                                                      canales.                     Canada.
  protectora
  ("Shrouds")
                                                                                              55
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                                                                                                                                          u
I -Mercancia                                Exportaciones de la Comunidad Europea a Canada       ,            1                                ""—                      _ —               _ _
                                                                                                              1                            Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea
| -Especie             Condiciones comerciales        Equiv.      Condiciones especificas    Medidas                 Condiciones comerciales          Equiv.      Condiciones especificas      Medidas
                                                                                                                                  Normas CE
| -Sanidad animal y Normas CE       Normas            (Cat)                                                      Normas                               (Cat)
I salud publica                     canadienses                                                                  canadienses
  7. Carne de aves de corral
  Sanidad           Directivas      H of A A c t        2          Declaracion de origen.                      No        hay     Directiva           Sf(3)                                     Ampliacion de las
                                    and Regs. Sec                  Libre de la enfermedad.                     legislacion       91 494-                                                       normas a todas
  animal                            40,41.
                    91 4 9 4                                                                                                                                                                   las       especies
                                                                                                                                 Decisions                                                     (estrucioniformes
                                                                                                                                                                                               etc.)
                    Decisión
                                                                                                                                 93 3 4 2
                    94/438
                                                                                                                                 94 9 8 4
                    Directiva                  Meat     Sí (2)     - Vet PM                Cumplimiento                 Meat     Directiva           Sf (2)      - V e t PM                    Cumplimiento por
  Salud publica
                    71/118          Inspection A c t                                       por     la    CE.   Inspection                                                                      Canada. Posterior
                                    & Regs.                                                Ulterior examen     A c t & Regs.     71 118                                                        discusion tras la
                                                                                           tras            la                                                                                  comprobacion
                                     " Food     and                                        comprobacion         "Food    and     Decision                                                      sobre el terreno.
                                                                   CUESTIONES
                                    Drugs A c t &                                          sobre el terreno.   Drugs A c t &     96/712
                                                                   HORIZONTALES
                                    Regs.                                                                      Regs.                                                                           Cumplimiento por
                                                                                                                                                                                               Canada.
                                    Consumer                                                                   Consumer
                                    Packaging and                                                              Packaging                                                                       Cumplimiento por
                                    Labelling                                                                  and Labelling                                                                   Canada. Posterior
                                                                                                               A c t & Regs,                                                                   discusion:     CE
                                    A c t & Regs.                                                              (si se envasa                                                                   (DGXI)        para
                                                                                                               para la venta                                                                   definir          la
                                                                                                               al por menor)                                                                   "hipercloracion",
                                     (si se envasa
                                                                                                                                                                         Refrigerador      por Canada      debera
                                     para la venta
                -                    al por menor).                                                            Canada                                            contracorriente.              enviar         las
                                                                                                               Agricultural                                                                    pruebas      sobre
                                                                                                               Products A c t                                                                  TSP.
                                     Canadá
                                                                                                               & Processed
                                    Agricultural
                                     Products A c t                                                                                                              - Descontaminaci6n final
                                     & Processed.                                                              Poultry Regs                                      (cloracibn, irradiacidn).
                                                                                                               (si         se
                                                                                                               presenta en
                                     Poultry    Regs
                                                                                                               canales)
                                     (si se presenta
                                     en canales).
                                                                                                                                                                Cuestiones horizontales.
                                                                                               56
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                            *(PYET ES 9S> ISo'.doc)
   -Mercancia                                     Exportaciones de la Comunidad Europea a Canada                                            Exponaciones canadienses a la Comunidad Europea
   -Especie                 Condiciones comerciales         Equiv.      Condiciones especificas      Medidas        Condiciones comerciales           Equiv.      Condiciones especificas      Medidas
                                                                                                                                    Normas CE
   -Sanidad animal y    Normas CE        Normas             (Can                                               Normas                                 (Cat)
   salud publica     |                   canadienses                                                            canadienses
  8. Productos carnicos
  Sanidad animal i                                                                                           |
                        Directivas   H of A Act and         2           Declaracion de origen, libre         I No hay iegislacidn.    Directiva
  - Carne roja                                                                                                                                          3
                        64/432,      Regs. Sec 40, 4 1 .                de la enfermedad.                                             2'462
  (rumiantes       y
                       •72/461,
  equidos)              72/462,                                                                              |                        Decision
                        80'215                                                                                                        91 4 4 9
                                                                                                                                      Decisiones
                                                                                                                                      97 231
                                                                                                                                      97.232
                        Directivas   H of A Act and         2           Declaracion de origen, libre         1 No hay !eg>s!aci6n.    Directiva         3
  - Porcinos                         Regs, Sec 4 0 , 4 1 .
                        64/432,                                         de la enfermedad.                                             72/462
                        72/461,
                                                                                                                                      Decision
1                       72/462,
                       ¡80/215                                                                                                        91/449
                                                                                                                                      Decisiones
                                                                                                                                      97/231
                     ,                                                                                                                97/232
                        Directivas   H of A Act and         2           Declaracidn de origen, libre           No hay ieg-siacicin.   Directiva         3
j -Aves de corral                    Regs. Sec 4 0 . 4 1 .
                        92/118,                                         de la enfermedad.                                             92/118
                        72/462,
                                                                                                                                      Decisiones
                        80/215,
                        94/438                                                                                                        97/231
                                                                                                                                      97/232
                        Directivas   H of A Act and         2           Declaracidn de origen, libre           No hay Iegislaci6n.    Directiva         3
  -Caza silvestre
                                     Regs. Sec 4 0 , 4 1 .              de la enfermedad.                                             92/495,92/45
  y caza de crfa
                        92/495,                                                                                                       Decisiones
                                                                                                                                      97/231
                        92/45                                                                                                         97/232
                        Directiva     Meat Inspection Act  Yes (2)      CUESTIONES                             Meat Inspection Act    Directivas        Si (2)      CUESTIONES HORIZONTALES
  Public Health                                                                                                                                                                             La     CE      debera
                        77/99        & Regs.                            HORIZONTALES                           & Regs.                77/99,
•                                    Food and Drugs Act                                                        Food and Drugs Act                                                           examinar           la
                                     & Regs.                                                                   & Regs.                92/118                                                notificacion
                                     Consumer Packaging                                                        Consumer               Decisitin                                             canadiense sobre la
                                     and Labelling                                                             Packaging        and   9 7 / 4 1 /CE                                         situacidn    respecto
                                     Act & Regs. (si se                                                        Labelling
                                                                                                               Act & Regs, (si se
                                                                                                                                      Decision                                              de la EEB.
                                     envasa para la venta
                                     al por menor)                                                             envasa     para    la  97/534/CE
                                                                                                               venta al por menor)                                1
                                                                                                      57
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                                            [PYET ES/98/1867.doc,
  -Mercancia                                   Exportaciones de la Comunidad Europea a Canada                                                              Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea
  -Especie                Condiciones comerciales        Equiv.      Condiciones especificas                 .Medidas                 Condiciones corner;iaies        Equiv.      Condiciones especificas         Medidas
                                                                                                                                                   Norrr.as CE
  -Sanidad animal y   Normas CE        Normas            (Cat)                                                                     Normas                             (Cat)
| salud publica     |                1 canadienses                                                                              | canadienses
  9. Carne de caza de cria
  Sanidad animal    I                                                                                                           I
  - Ciervos           Directivas       H of A Act       2            Declaracion de origen, libre           Ninguna.            8 No         hay   Directives        3
                      72 4 6 1 ,       and       Regs.               de la e n f e r n e d a d .                                  legislacion.     92 1 ' S ,
                      92,118           Sec40 41.                                                                                                   91 4 9 5
  - Conejos           91 4 9 5
                                                                                                                                                   Dec.S;6n
                                                                                                                                                   97 2 1 9 CE
  - Porcinos          Directivas       H of A Act       2            Declaracion de origen, libre           Ninguna.              No         hay   Directiva         3
                      72/461,          and       Regs.               de la enfermedad.                                            legislacidn.     92'18
                      92 1 1 8 ,       Sec 4 0 , 4 1 .
                      91'495                                                                                                                       Decision
                                                                                                                                                   9 7 2 1 9 CE
  - De pluma          Directivas       H of A Act        2           Declaracion de origen, libre           Ninguna.              No         hay   Directiva          3
                      92/118           and       Regs.               de la enfermedad.                                            Iegislaci6n.     92 118
                      72/462           Sec 4 0 . 4 1 .                                                                                             Decision
                      80/215                                                                                                                       9 7 2 1 9 CE
                      94/438
                                       Meat              Yes(2)      No       estan              permitidas Cumplimiento por
  Salud publica       Directiva                                                                                                             Meat   Directiva         Si (2)      Canada debera cumplir las        Cumplimiento por
                                       Inspection                    determinadas           especies de     la CE. La CE
                      91/495                                                                                                      Inspection       91 4 9 5                      disposiciones            de   la Canada
                                       Act & Regs.
                                                                     aves.                                  debera                Act & Regs.                                    Directiva 9 1 / 4 9 5 ' C E E    actualmente.
                                                                                                            especificar     las                    Decision
                                       Food        and               No       se           permite       la aves       salvajes   Food       and   9 7 2 1 9 CE
                                       Drugs Act &                   evisceracion muy aplazada.             adicionales    que    Drugs Act &
                                       Regs.                                                                deban           ser   Regs.                                          Conejos: No esta permitida       Cumplimiento por
                                                                                                            incluidas.
                                                                     CUESTIONES                                                                                                  la decapitacidn.                 Canada.
                                       Consumer                      HORIZONTALES                                                 Consumer
                                       Packaging                                                            Cumplimiento por      Packaging
                                       and Labelling                                                        la CE.                and Labelling
                                                                                                                                                                                 CUESTIONES HORIZONTALES
                                       Act  & Regs.
                                                                                                                                  Act & Regs.
                                       (si se envasa
                                       para la venta
                                                                                                                                  (si se envasa
                                                                                                                                  para la venta
                                                                                                                                                                                                                                   I
                                                                                                                                                                                                                                   I
 1                                     al por menor)                                                                              al por menor)
                                                                                                               58
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                                         :PYET ES, 98/18o7.doc )
-Mercancía                                   Exportaciones de la Comunidad Europea a Canadá                                                             Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea
-Especie                Condiciones comerciales        Equiv.      Condiciones específicas                Medidas                   Condiciones comerciales        Equiv.      Condiciones especificas   Medidas
                                                                                                                                                 Normas CE
-Sanidad animai y g Normas CE        Normas            (Cat)                                                                   Normas                              (Cat)
salud pública                        canadienses                                                                                canadienses
10. Carne de caza silvestre
Sanidad animal I
- Ciervos           Directiva        H of A Act        2           D e c l a r a t o r , de origen, libre Ninguna              No          hay   Directiva         3
                    92 4 5           and       Regs.               de la enfermedad.                                           Iegislaci6n       92 4 5 .
                                     Sec 4 0 , 4 1 .
- Conejos                                                                                                                                        Decision
                                                                                                                                                 9 7 2 1 8 CE
- Porcinos          Directiva        H of A Act        2           Declaracion de origen, libre           Ninguna              No          hay   Directiva         3
                                     and        Regs.              de la enfermedad.                                           legislacidn.
                    92 45            Sec 4 0 , 4 1 .                                                                                             92 4 5 ,
                                                                                                                                                 Decision
                                                                                                                                                 97 2 2 0 , CE
- De pluma          Directiva        H of A Act        2           Declaracion de origen, libre           Ninguna              No          hay   Directiva         3
                                     and        Regs.              de la enfermedad.                                           legislacidn.      92 4 5 ,
                    92 4 5           Sec 4 0 , 4 1 .
                                                                                                                                                 Decisidn
                                                                                                                                                 9 7 218/CE
Salud publica       Directiva        Meat              N.E.        Actualmente                 prohibido. La    CE debera Meat                   Directiva         N.E.                                  Canada
                    92 45            Inspection                    excepto para los renos y               especificar     las Inspection         92 4 5                                                  establecera
                                     Act & Regs.                   bueyes almizclados.                    aves       salvajes Act & Regs.                                                                condiciones
                                                                                                          adicionales    que                     Decisiones
                                                                                                                                                                                                         especiales.
                                     Food         and                                                     deberan incluirse     Food       and   9 7 218/CE
                                                                   CUESTIONES
                                     Drugs Act &                                                                                Drugs Act &      9 7 220/CE
                                                                   HORIZONTALES
                                     Regs.                                                                Canada       debera Regs.
                                                                                                          considerar        ia
                                     Consumer                                                             posibilidad      de Consumer
                                     Packaging                                                                                  Packaging
                                                                                                          modificar         la
                                     and Labelling                                                                             and Labelling
                                                                                                          legislacidn.
                                     Act & Regs.                                                                                Act & Regs,
                                     (si se envasa                                                                              (si se envasa
                                     para la venta                                                                              para la venta
                                     al por menor).                                                                             al por menor).
                                                                                                             59
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                              [PYETES.9S iSo'.ü.
-Mercancía                                          Exportaciones de la Comunidad Europea a Canadá                                           Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea
-Especie                    Condiciones comerciales           Equiv.      Condiciones específicas          Medidas        Condiciones comerciales       Equiv.      Condiciones especificas   Me¿:¿2*
                                                                                                                                       Normas CE
-Sanidad animal y       Normas CE        Normas               (Cat)                                                  Normas                             (Cat)
salud publica                            canadienses                                                                 canadienses
1 1 . Productos de la pesca para consumo humano
Sanidad animal
Animates vivos y        Directiva        Reglamentos          NE          Todos los envfos deberan ir                Fish      Health  Directiva        NE
productos de la         91/67            de         control               acompanados         de       un            Protection        91 6 7 CEE
acuicultura                              sanitario de                     certificado           sanitario            Regulations
                                         los productos                    expedido por un organismo                  de
destinados
consumo humano
                    al
                                         pesqueros.                       oficiai autorizado.                        conformidad
                                                                                                                                                                                                      I1
                                         de                                                                          con Fisheries
o a la acuicultura.
                                         conformidad                      Todos ios salmonidos vivos                 Act,      R.S.C.
                                                                                                                                                                                                       I
a)             Peces                     con Fisheries                    o muertos sin eviscerar.                   1 9 8 5 , c.F-12
eviscerados                              Act,       R.S.C.                destinados a la acuicultura
muertos           para                    1 9 8 5 , c.F-12                o    al consumo        humano
consumo humano.
b) Peces muertos
                                                                          deberan ir acompanados de
                                                                          un certificado zoosanitario
                                                                          oficiai expedido      por un
                                                                                                                   I
 no      eviscerados                                                      organismo                oficiai
 para       consumo                                                       autorizado.
 humano.                                                      Sí (2)                                                                                    Sf(2)
 c)    Huevos       de
 peces vivos para
 la acuicultura.
 d)    Peces     vivos
 para la acuicultura
 (incluidos        los
 peces de aleta.                                              NE                                                                                        NE
 moluscos,
 crustaceos y otros
 invertebrados)
                                                              NE                                                                                        NE
                       I                                      NE                                                   I                                    NE
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                                                iPYET ES 9S i So".¿oc >
| -Mercancia                                    Exportaciones de la Comunidad Europea a Canada                                    1                          Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea
8 -Especie                 Condiciones comerciales        Equiv.       Condiciones especificas                 Medidas            I      Condiciones comerciales        Equiv.      Condiciones especificas               Medidas
                                                                                                                                                      Normas CE
| -Sanidad animal y  Normas CE           Normas           (Cat)                                                                   I Normas                              (Cat)
| salud publica                          canadienses                                                                              1 canadienses
  1 1 . Productos de la pesca para consumo humano
  Sanidad animal
  -    Pescado     y Directiva                     Fish  Sí (2)      Todos ÍOS envíos deberán ir Establecer                   un                Fisn  Directiva         Sí (2)      Todos los envíes deberán ir           C r e a d o n de un
                     91/493             Inspection                    acompañados de un certificado tratamiento                     Inspection                                      acompañados de ur certificado         sistema
  productos de la                                                     exps3;dc por un organismo electrónico de las                                                                  expedido por L - organismo
                     modificada         Regulations                                                                                 Regulations       91 4 9 3                                                            informatico        de
  pesca         para                                                  ofio-a: autorizado. Se enviará                                                                                oficial     autorizase.       Deberá
                     por            la  made      under                                                       listas          de    de                                                                                    gestion        de las
                                                                      una s:a de las instalaciones de                                                                               facilitarse una sta de los
  consumo            Directiva         the         Fish               transformación de los Estados establecimientos                conformidad                                     establecimientos                 de   listas             de
                                                                                                                                                      modificada
  humano.            9 5 / 7 1 /CE,     Inspection                    me—tros aprobadas por la UE. autorizados               con    con Inspection                                  transformación         canadienses    establecimientos
                                                                                                                                                      por           la                                       f
                                        Act,    R.S.C.,               Los       coductos       deberán ir el          fin     de    Act,    R.S.C.,                                 autorizados. C e           ines de    autorizados con
                                                                      etia-etados con un número garantizar                                            Directiva
                                        1985 c.F-14                                                                            su   I985, c.F-14                                    identificación, ios productos         ei         fin     de
                     Directiva                                                                                                                        9 5 7 1 CE,
                                                                      aprooaco por la UE, de acuerdo actualización                                                                  deberán llevar e¡ húmero de           garantizar         su
                     92/48/CEE                                        cor a Directiva 91,493 CEE.                                                                                   registro      cañad.eases        del
                     y Decisiones       Food & Drugs                                                          inmediata.                                                                                                  actualizacidn
                                                                                                                                                       Directiva                    establecimiento de coducción,
                     de aplicación      Act        and                Los croductos deberán cumplir                                                                                                        -
                                                                                                                                                                                    de conformidad c e e: capítulo        inmediata.
                                                                      las orientaciones microbiológicas                                                92 4 8 CEE
                                        Regulations                                                                                                                                 Vil del Anexo dé ia Directiva
                                                                      tal como se definen en las                                                                                    91/493/CEE modificada.
                                                                      orientaciones          bacteriológicas                                          y Decisiones
                                        Consumer                      ca^aa enses para el pescado y                                                   de aplicación                 A la espera de la modificación
                                        Packaging                     los productos de la pesca.                                                                                    del Reglamento score control
                                        and Labelling                                                                                                  Directiva                    del sector pesquero todas las
                                                                      Los coductos deberán cumplir                                                                                  instalaciones                     de
                                        Regulations                   las orientaciones canadienses                                                    7 9 112/CEE
                                        (si se envasa                                                                                                                               transformación               deberán
                                                                      para ¡as substancias químicas                                                                                 disponer       de registros de
                                        para la venta                 contaminantes en los peces y                                                                                  temperatura automáticos en
                                        al por menor)                 productos de la pesca, incluido                                                                               ios almacenes de pescado
                                                                       el mercurio en 0.5 ppm                                                                                       congelado y de instalaciones
                                                                      calculado como mercurio total                                                                                 de lavado automático en las
                                                                       (excepto para el pez espada),                                                                                zonas de transformación.
                                                                       dioxina en 20 ppt, PCB en 2.0
                                                                       ppm, DDT y metabolitos en 5.0                                                                                 Los      mariscos        cocinados
                                                                       ppm       v    otras      substancias   Examinar       los                                                   deberán cumplir las normas
                                                                       químicas          utilizadas       en   actuales   niveles                                                    microbiológicas       establecidas
                                                                       agricuttura o sus derivados en         de contaminantes                                                      en la Decisión 93 51 CEE.
                                                                       0.1 ppm.                                para evaluar la                                                       Los productos de ia acuicultura
                                                                                                               equivalencia.                                                        deberán cumplir los niveles de
                                                                       El pescado ahumado presentado
                                                                       en          envases          cerrados                                                                        residuos                    máximos
                                                                       herméticamente deberá estar                                                                                  contemplados             en        el
                                                                       congelado o contener un nivel                                                                                 Reglamento        3277 90 del
                                                                       de sal igual o superior al 9%                                                                                 Consejo.
                                                                       (métoao con fase de agua)
                                                                                                                                                                                     Los envíos de langostas vivas
                                                                       Los productos de la acuicultura                                                                              y de anguilas deberán cumplir
                                                                       deberán           cumplir          las                                                                       las condiciones de exportación
                                                                       orientaciones canadienses para                                                                               de      conformidad         con el
                                                                       la utilización terapéutica.                                                                                   "Canadian          Live        Fish
                                                                                                                                                                                     Certification Protoco!".
                                                                                                                  61
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                                            >YET ES,98/1867.doc,
B -Mercancia         1                          Exportaciones de la Comunidad Europea a Canada                                                          Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea
1 -Especie           1     Condiciones comerciales        Equiv.      Condiciones especificas                Medidas                Condiciones comerciales        Equiv.      Condiciones especificas           Medidas
                                        Normas            (Cat)                                                                                   Normas CE
8 -Sanidad animal y 8 Normas CE                                                                                                Normas                              (Cat)
(I salud publica                        canadienses                                                                            canadienses
   1 1 . Productos de la pesca para consumo humano
   -Moluscos           Directiva                   Fish  Si (2)       Todos les envíos deberán ir                                            Fish Dir.91 4 9 2      Sí(2)      Todos los envíos deberán          Evaluar           ;a
                       91/492           Inspection                    acompañados ae un certificado                           Inspection                                       ir acompañados de un              equivalencia de
   bivalvos vivos                                                     expedido por un organismo                                                   CEE
                                        Regulations,                                                                          Regulations,        modificada                   certificado expedido por          la          caiidad
   para consumo                                                       oficial autorizado.
                                        de                                                                                    de                  por          la              un      organismo         oficial bacteriológica
   humano,                              conformidad                   La zona de cr;gen deberá estar                          conformidad         Dir.97 6 1 CE                autorizado.                       basada en ¡as
   incluidos     los                    con        Fish               localizada     en      un      Estado                   con            Fish                                                                aguas de cultivo
                                                                      miembro de la UE.                                                           Decisión                     La localidad de origen
                                        Inspection                                                                            Inspection                                                                         en relación con
   equinodermos,                                                                                                                                   96 3 3 CE                   deberá estar en Canadá.
                                        A c t , R.S.C.,               Deberá facilitarse una lista de                         Act,        R.S.C.,                                                                la carne ae les
   los tunicados y                       1985 c.F-14                  centros        de          expedición                    1 9 8 5 c.F-14.                                                                   moluscos.
                                                                                                                                                                               El producto deberá estar
   los                                                                autorizados dei Estado miembro                                                                           destinado       al     consumo
   gasterópodos                                                       de la UE.
                                        Food          &                                                                                                                        humano directo, y no al
   marinos.                             Drugs      Act                El producto deberá destinarse al                        Reglamentos                                      almacenamiento                en
                                        and                           consumo humano directo y no                             de gestidn de                                    líquido, la reinstalación o
                                        Regulations                   al almacenamiento en líquido,          Establecer   un  ca|aderos                                        la depuración en la UE.
                                                                      reinstalación o depuración en          sistema      de  contaminados,
                                                                      Canadá.                                gestidn           ^e                                              Deberá facilitarse una lista
                                                                                                                                                                               de          los         centros
                                                                      El etiquetado de cada envase electronico            de  conformidad
                                                                      deberá incluir el nombre común las           listas de  c o n    Fisheries                               canadienses                   de
                                                                      del molusco, la fecha y zona de centros             de              R.s.C.                               transformación                    Establecer       un
                                                                                                                              Actf
                                                                       obtención     y       el     nombre, expedici6n         1 9 8 5 , c.F-12                                autorizados.                      sistema
                                                                       dirección y número de registro autorizados, c o n                                                                                         informático      de
                                                                      del centro de expedición.                                                                                 El etiquetado        de cada     gestión     de las
                                                                                                             el     fin   de
                                                                                                                                                                               envase deberá incluir el          listas de centros
                                                                       Los productos deberán cumplir garantizar           su
                                                                                                                                                                               nombre        del     país    de
                                                                       las                   orientaciones actualizacion                                                                                         de      expedición
                                                                                                                                                                               embarque, la especie de           autorizados, c o n
                                                                       microbiológicas definidas en las inmediata.
                                                                       orientaciones              biológicas                                                                   marisco (nombre común y           el      fin      de
                                                                       canadienses para el pescado y                                                                           científico), ei número de         garantizar       su
                                                                       los productos de la pesca.                                                                              registro        oficial     que   actualización
                                                                                                             Examen de los
                                                                                                                                                                               identifique el centro de          inmediata.
                                                                       Los productos deberán cumplir niveles              de
                                                                                                                                                                               expedición y la fecha de
                                                                       las orientaciones canadienses contaminantes
                                                                       para      los        contaminantes con el f i n de                                                      envasado.
                                                                       químicos del pescado y los
                                                                                                             evaluar       la                                                  Los     productos       deberán
                                                                       productos de la pesca, incluidos
                                                                       el mercurio, la dioxina, PCB, equivalencia.y                                                            cumplir        las       normas
                                                                       DDT y        otras       substancias                                                                    microbiológicas                y
                                                                       químicas        utilizadas         en                                                                   toxicológicos establecidas
                                                                       agricultura y sus derivados.                                                                            en el capítulo V del Anexo
                                                                                                                                                                               de         la          Directiva
                                                                                                                                                                               91/492/CEE
                                                                                                                62
 ---pagebreak---                                                                                                                                                            •HB[PVET.ES 98 lSo/.doo
1 -Mercancia         H                          Exportaciones de la Comunidad Europea a Canadá                                         Exponaciones canadienses a la Comunidad Europea
1 -Especie           i     Condiciones comerciales        Equiv.       Condiciones especificas        Medidas      Condiciones comerciales       Equiv        Condiciones especificas       Medidas
                                                                                                                                Normas CE
I -Sanidad animal > 1 Normas CE         Normas            (Cat)                                                 Normas                           (Cati
1 salud publica                         canadienses                                                             canadienses
 113. Leche y productos lacteos para consumo humano
   Sanidad animal
           Bovinos,    Directivas       H of A A c t     2                                                    1 Ninguna.        Directiva       2           No hay restriccidn si se       Canada solicita a
                                       and        Regs..                                                                                                    trata del envase final. En     la UE que revise
 lincluido        el
                       64 432,          Sec 3 4 .                     Los quesos duros y blandos                                92 4 6                      caso de envfos a granel        los       requisitos
    bufalo                                                                                                                                                  debera certificarse que el     sanitarios y los
                                                                      no estan regulados.
                                                                                                                                                            destino final no es la         relativos    a las
                       9246                                                                                                     Decisiones
                                                                                                                                                            fabricacidn de piensos para    etapas            de
                                                                      En el caso de los quesos
                                                                                                                                                            el ganado y que procede        Iactaci6n.
                                                                      extrablandos,            debera                           95 3 4 3
                                                                      certificarse que ei pais esta"                                                        de un pai's declarado libre
 I- Ovinos                                                                                                                                                  de la fiebre aftosa.
                                                                      libre de la fiebre aftosa.
 j - Caprinos                                                                                                                   9 7 115
                                                                                                                                                            Todos los envfos deberan ir
                                                                                                                                                            acompanados            de   un
                                                                                                                                Decisi6n
                                                                                                                                                            certificado        debidamente
                                                                                                                                97/534/CE
                                                                                                                                                            cumplimentado, tai como
                                                                                                                                                            se establece en la Decisidn
                                                                                                                                                             95/345/CE modificada por
                                                                                                                                                             la Decision 9 7 / 1 1 5 CE
                                                                                                       63
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                               |P\ ET ES 98,1867.doc)
-Mercancia        B                          Exportaciones de la Comunidad Europea a Canada
                                                       Equiv.
                                                                                                                     1                       Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea
                                                                                                                                                 ... .
                                                                                                                                                                                                                    |
-Especie          H     Condiciones comerciales                    Condiciones especificas        Medidas                                               Equiv.       Condiciones especificas    Medidas             1
                                                                                                                          Condiciones comerciales
                                                                                                                                       Normas CE
-Sanidad animal y | Normas CE        Normas            (Catl                                                          Normas                            (Can
salud publica                        canadienses                                                                      canadienses
13. Leche y productos lacteos para consumo humano
Salud publica
                                                                   La        declaracion      de                      Food      and
- Pasteurizada      Directiva        H of A A c t      Sí (3)                                     Debera realizarse                    Directiva        Si (31     Todos los envfos deberan ir  El     sistema de
                                                                                                                      Drugs     Act
                    92/46            and       Regs.               importacion la prepara el      una     evaluacion                                                acompanados         de   un HACCP        debera
                                                                   importador (Canada) y la                           and
                                     Sec 3 4 .                                                    conjunta de ios                      92/46/CE                     certificado     debidamente adoptarse     antes
                                                                                                                      Regulations
                                                                   presenta en la aduana a la     laboratories.                                                     cumplimentado, tal como     del     1 de enero
                                                                                                                      (Section         Decision
                                                                   ilegada del envfo.                                                                               se establece en la Decision de 1 9 9 8 .
                                                                                                                      B008)            95/343/CE
                                                                                                                                                                    95 3 4 3 CE. modificada por
                                                                                                                                       modificada                   la Decisi6n 9 7 115 CE      Canada       debera
                                     Food       and                                                                          Canada    por           la                                         facilitar el C6digo
                                     Drugs      Act                                                                   Agricultural     Decisi6n                                                 Nacional         de
                                     and                           Los     productos     deberan                      Products A c t   97/115/CE                                                Productos
                                     Regulations                   cumplir     las   condiciones                      and      Dairy                                                            L3cteos, una vez
                                     (Section                      microbiol6gicas                                    Product                                                                   este finalizado.
                                     B008)                         establecidas en las normas                         Regulations
                                                                   sobre        alimentos       y                                                                                               Debera realizarse
                                            Canadá                 medicamentos y en las                                                                                                        una      evaluacidn
                                                                                                                          Consumer                                                              conjunta de los
                                     Agricultural                  relativas     a     productos
                                                                                                                      Packaging                                                                 laboratories.
                                     Products A c t                lacteos.
                                                                                                                      and Labelling
                                     and       Dairy                                                                  Act       and
                                     Product                                                                          Regulations
                                     Regulations
                                                                                                                      (si se envasa
                                                                   Los     productos     deberan
                                                                                                                      para la venta
                                         Consumer                  cumplir todos los requisitos                       al por menor)
                                     Packaging                     relativos al etiquetado, la
                                     and Labelling                 cantidad      neta     y    la
                                     Act        and                composicidn, incluidos los
                                     Regulations                   aditivos.
                                     (si se envasa
                                     para la venta
                                     al por menor)
                   _,. ,.
                                                                                                    64
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                                     IPX H T ES 98 i8o7.doc)
| -Mercancia        i                          Exportaciones de la Comunidad Europea a Canada                                                       Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea
H -Especie          1     Condiciones comerciales        Equiv.      Condiciones especificas          Medidas                Condiciones comerciales           Equiv.      Condiciones especificas     Medidas
                                                                                                                                          Normas CE
| -Sanidad animal y 8 Normas CE        Normas            (Cat)                                                           Normas                                (Cat)
| salud publica                        canadienses                                                                       canadienses
  13. Leche y productos lácteos para consumo humano
                      Directiva        H of A A c t     Sí (3)                                                           Food       and                                                                  El    sistema de
                                                                     La        declaración        de   Deberá realizarse                  Directiva            Yes(3)        Todos los envíos deberán
                                       and       Regs.                                                                   Drugs      Act                                                                HACCP        deberá
                                                                     importación la prepara el        una     evaluación                                                   ir acompañados       de un
                 No                                                                                                      and
                      92/46            Sec 3 4 .                     importador (Canadá) y la         conjunta de los                     92/46CE                          certificado     debidamente adoptarse      antes
  pasteurizada                                                       presenta en la aduana a la       laboratorios.
                                                                                                                         Regulations
                                                                                                                                                                           cumplimentado, tal como     del     1 de enero
                                                                                                                         (Section         Decisión
  (únicamente                                                        llegada del envío.                                                                                    se establece en la Decisión de 1 9 9 8 .
                                                                                                                         B008)            9 5 3 4 3 CE
  sometida        a                                                                                                                                                        95/343/CE, modificada por
                                                                                                                                          modificada                                                   Canadá       deberá
                                                                                                                                                                           la Decisión 9 7 115 CE.
  tratamiento                          Food       and
                                                                                                                                Canada    por                                                          facilitar el Código
  térmico)                             Drugs      Act                                                                                     Decisión                                                     Nacional          de
                                                                                                                         Agricultural
                                       and                                                                               Products A c t   9 7 / 1 1 5 CE                                               Productos
                                       Regulations                                                                       and      Dairy                                                                Lácteos, una vez
                                       (Section                      Los     productos       deberán                                                                                                   esté finalizado.
                                                                                                                         Product
                                       B008)                         cumplir     las    condiciones                      Regulations
                                                                     microbiológicas                                                                                                                   Deberá realizarse
                                              Canada                 establecidas en las normas                                                                                                        una       evaluación
                                                                                                                             Consumer                                                                  conjunta de los
                                       Agricultural                  sobre        alimentos         y
                                                                                                                         Packaging                                                                     laboratorios.
                                       Products A c t                medicamentos y en las                               and Labelling
                                       and       Dairy               relativas     a       productos
                                                                                                                         Act        and
                                       Product                       lácteos.
                                                                                                                         Regulations
                                       Regulations
                                                                                                                         (si se envasa
                                                                                                                         para la venta
                                           Consumer                                                                      al por menor)
                                       Packaging                     Los     productos       deberán
                                       and Labelling                 cumplir todos los requisitos
                                       Act        and                relativos al etiquetado, la
                                       Regulations                   cantidad      neta       y    la
                                       (si se envasa                 composición, incluidos los
                                       para la venta                 aditivos.
                                       al por menor)
                                                                     Únicamente       los     quesos
                                                                     madurados durante al menos
                                                                     sesenta días a más de dos
                                                                     grados      celsius      pueden
                                                                     fabricarse a partir de leche
                                                                     no pasteurizada (solamente
                                                                     sometida      a     tratamiento
                                                                     térmico).
                                                                                                        65
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                                  kPYET.ES.98 18ó7.Jo¿
  -Mercancia        1                           Exportaciones de la Comunidad Europea a Canada                                                   Exponaciones canadienses a la Comunidad Europea
  -Especie          1     Condiciones comerciales         Equiv.      Condiciones especificas          Medidas               Condiciones comerciales       Equiv.       Condiciones especificas    Medidas
                                                                                                                                          Normas CE
  -Sanidad animal > B Normas CE        Normas             (Cat)                                                          Normas                            (Cat)
| salud publica                        canadienses                                                                       canadienses
  13. Leche y productos lacteos para consumo humano
  - Leche cruda       Directiva        H of A A c t      Sí (3)       La        declaraci6n       de   Debera realizarse    Food and      Directiva        Si (3)        Todos los envfos deberan    El    Sistema- de
                                       and       Regs.                importacion la prepara el       una     evaluacion Drugs      Act                                ir acompanados        de un HACCP        deoera
                      9246             Sec 3 4 .                      importador (Canada) y la        conjunta de los    and              9 2 4 6 CE                   certificado     debidamente adoptarse     antes
                                                                      presenta en la aduana a la      laboratorios.      Regulations                                   cumplimentado, tal como     del     1 de ervero
                                                                                                                                          Decision
                                       Food       and                 llegada del envfo.                                 (Section                                      se establece en la Decision de 199S.
                                                                                                                                          95 3 4 3 CE
                                       Drugs      Act                                                                    B008)                                         95/343/CE, modificada por
                                                                                                                                          modificada                                               Canada       oebera
                                                                                                                                                                       la Decisi6n 97/115/CE.
                                                                                                                                          por         la                                           facilitar ei Codsgo
                                       Regulations                                                                              Canada    decision                                                 Nacional         de
                                       (Section                                                                          Agricultural     97 115 CE                                                Productos
                                       B008)                                                                             Products A c t
                                                                                                                                                                                                   Lacteos. una vez
                                                                      Los     productos      deberan                     and      Dairy                                                            este finalizado.
                                              Canadá                  cumplir     las    condiciones                     Product
                                       Agricultural                   microbiologicas                                    Regulations                                                               Debera rea-.-zarse
                                       Products A c t                establecidas en las normas                                                                                                    una      evakjaciem
                                       and       Dairy               sobre         alimentos        y                        Consumer                                                              conjunta de los
                                       Product                       medicamentos y en las                               Packaging                                                                 laboratories.
                                       Regulations                    relativas     a      productos                     and Labelling
                                                                      lacteos.                                           Act       and
                                           Consumer                                                                      Regulations
                                       Packaging                                                                         (si se envasa
                                       and Labelling                                                                     para la venta
                                       Act        and                                                                    al por menor)
                                                                      Los     productos      deberan
                                       Regulations
                                                                      cumplir todos los requisitos
                                       (si se envasa                  relativos al etiquetado, la
                                       para la venta                  cantidad      neta      y    la
                                       al por menor)                  composicidn, incluidos los
                                                                      aditivos.
                                                                     Unicamente        los    quesos
                                                                     madurados durante al menos
                                                                     sesenta dfas a m i s de dos
                                                                     grados       celsius     pueden
                                                                     fabricarse a partir de leche
                                                                     cruda.
                                                                                                        66
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                  :PYETES 98 18o7.doc»
-Mercancía                                   Exportaciones de la Comunidad Europea a Canadá                                       Exponaciones canadienses a la Comunidad Europea
-Especie                 Condiciones comerciales       Equiv.       Condiciones específicas        Medidas    Condiciones comerciales       Equiv       Condiciones específicas      Medidas
 -Sanidad animal y | Normas CE        Normas           (Cat)                                               Normas          Normas CE        (Cat)
salud pública                         canadienses                                                          canadienses
14.    Leche y productos a base de leche no destinados al consumo humano
Sanidad animal
                     Directivas       H of A Act 2                 No hay restricci6n       si se                          Directiva        2          No hay restriccibn si se
-Bovinos                                                                                                                                               presentan en el envase
                                      and Regs. Sec                indica que son             para
incluido         el                                                                                                                                    final. En caso de envfos a
                     92/118,          34.                          consumo humano.                                         92 118.
bufalo                                                                                                                                                 granel debera certificarse
                     64/432                                                                                                                            que el destine final no es la
                                                                                                                           Decision                    fabricacion de piensos para
                                                                                                                                                        el ganado.
                                                                                                                           95 341
- Ovinos
                                                                                                                           Decision
- Caprinos                                                                                                                 95 342 CE
Todos           los
productos
pasteurizados,
UHT               o
esterilizados
 - Calostro sin Directivas            H of A Act 2                    No hay restriccidn si se                             Directiva        4
                                      and Regs. Sec                 indica que son para consumo
 pasteurizar para
                     92/118           34.                           humano.                                                92/118
 uso
 farmaceutico
 Salud publica
                                                                                                     67
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                               (PYET ES 98 18oz.doc)
-Mercancia          |                          Exportaciones de la Comunidad Europea a Canada                      |                          Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea                         |
 -Especie           |     Condiciones comerciales        Equiv.      Condiciones especificas      Medidas          |      Condiciones comerciales        Equiv.      Condiciones especificas       Medidas             1
 -Sanidad animal y
 salud publica
                      Normas CE        Normas
                                       canadienses
                                                         (Cat)                                                     1 Normas
                                                                                                                   1 canadienses
                                                                                                                                       Normas CE
                                                                                                                                                         (Cat)
                                                                                                                                                                                                                       1
15. Carne picada
Sanidad animal 8                                                                                                                                                                                                       I
-Rumiantes            Directivas      H of A A c t      3           Las que se establecen en la                      Ninguna.          Directiva        3
                                      and Regs. Sec                 normativa sobre inspeccion
                      64/432,         40-52.                        de la carne.                                                       72 4 6 2
                      72/461,
- Equidos
                      72/462
- Porcinos            Directivas       H of A A c t     3            Las que se establecen en la                     Ninguna.          Directiva         3
                                       and Regs. Sec                 normativa sobre inspeccidn
                      64/432,          40-52.                        de la carne.                                                      72/462
                      72/461
                      72/462
       Aves      de   Directivas       H of A A c t     3                                                            Ninguna.                            3
                                       and Regs Sec
corral,        caza   92/118           40-52.
silvestre y caza      72/462,
de crfa
                      80/215,
                      94,438
Salud publica         Directiva                  Meat   Sí (2)       Normas canadienses sobre     Cumplimiento por             Meat    Directiva         Si (2)      Prohibido utilizar  la carne Cumplimiento por
                      94/65            Inspection A c t              composici6n    aplicables al laUE.              Inspection A c t                               del corazon.                  parte de Canada.
                                       & Regs.                       contenido de grasas.                            & Regs.           94/65
                                       Food       and                                                                                  Decision
                                                                                                                     Food       and
                                       Drugs A c t &                                                                 Drugs A c t & 97/29/CE                                                       La     CE     debera
                                       Regs.                                                                         Regs.             Decision                                                   examinar          la
                                                                                                                                       97/534/CE                                                  notif ic? "ion
                                       Consumer                                                                      Consumer
                                                                                                                                                                                                  can*         j sobre
                                       Packaging and                                                                 Packaging and
                                                                                                                                                                                                  la situac j n de la
                                       Labelling                                                                     Labelling
                                                                                                                                                                                                  EEB.                 1
                                       A c t & Regs.                                                                 A c t & Regs,
                                       (si se envasa                                                                 (si se envasa
                                       para venta al                                                                 para venta al
                                       por menor)                                                                    por menor)
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                               (PYET ES 9S i So .doc
  -Mercancia         1                          Exportaciones de la Comunidad Europea a Canada                                                Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea                   H
  -Especie           1     Condiciones comerciales        Equiv.      Condiciones especificas  Medidas                    Condiciones comerciales        Equiv.      Condiciones especificas    Medi Cii           1
                                                                                                                                       Normas CE
  -Sanidad animal > 8 Normas CE         Normas            (Cat)                                                      Normas                              (Cat)
  salud publica                         canadienses                                                                  canadienses
 16. Preparaciones de came
 Sanidad animal 1
 -Rumiantes            Directivas      H of A A c t      E                                     Canada      realizara Ninguna.         Directiva          E
                       64/432,         and Regs, Sec                                           un examen.
 - Equidos             72 4 6 1 ,      40-52.                                                                                          72 4 6 2
                       72/462
                       Directivas      H of A A c t      E           :                         Canada      realizara Ninguna.          Directiva
 - Porcinos                                                                                                                                              E
                       64432,          and Regs, Sec                                           un examen.
                       72/461,         40-52.                                                                                          72 4 6 2
                       72/462,
        Aves      de   Directivas      H of A A c t      E                                     Canada      realizara Ninguna.                            E
                       92/118,         and Regs. Sec                                           un examen.
 corral,        caza
                       72/462,         40-52.
 silvestre y caza      80/215,
1 de crfa              94/438
 Salud publica         Directiva                  Meat   E                                     Canada                          Meat    Directiva         E                                     Canada     evaluara
                                        Inspection A c t                                       establecera           Inspection A c t                                                          la normativa de la
                       94/65           & Regs.                                                 legislacidn           & Regs.           9 4 65
                                                                                                                                                                                               CE.
                                                                                               especial.                               Decisi6n
                                            Food and                                                                     Food and                                                              La CE evaluara la
                                                                                                                                       97 2 9 C E
                                       Drugs A c t &                                                                 Drugs A c t &                                                             notificacidn
                                        Regs.                                                                        Regs.             Decisi6n                                                canadiense sobre
                                              Consumer                                                                     Consumer    97 5 3 4 CE                                             ia situacidn de la
                                        Packaging and                                                                Packaging and                                                             EEB.
                                        Labelling                                                                    Labelling
                                         A c t & Regs.                                                                A c t & Regs.
                                        (si se envasa                                                                (si se envasan
                                        para venta al                                                                para la venta
                                        por menor)                                                                   al por menor)
                                                                                                  69
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                                      (PYETES98 18b7.doc )
1 -Mercancia                                 Exportac iones de la Comunidad Europea a Canada                              8                          Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea
8 -Especie              Condiciones comerciales         Equiv       Condiciones especificas           Medidas             |      Condiciones comerciales        Equiv.      Condiciones especificas       Medidas
                                                                                                                                              Normas CE
8 -Sanidad animal y  Normas CE       Normas             (Cati                                                             8 Nomas                               (Cat)
8 salud publica                      canadienses                                                                          8 canadienses
                    1
 j 17. Tripas de animales para consumo humano
   Sanidad animal                                                                                                          |
   - Bovinos        Directivas       H of A A c t      2 4          Si estan elaboradas con piel.    iii) Aceptar que el 1 Ninguna.           Directiva         3
                     92118           and Regs, Sec                  deben ir en el envase final o    comercio          de 8                   92/118
                                     40-52.                         llevar una etiqueta en la que    bovinos vivos se 8
   - Ovinos                                                         conste que se destinan al        realice segun las I
                     64432,                                                                                                                   Decision
                                     Directive A H -                consumo humano.                  recomendaciones 1                        94/187
   - Caprinos        72461,          96-HPP-PHT-                                                     de        la     OIE [
                                     02                             Si     son tripas     naturales, recogidas en el
                                                                    certificado que indique que      Capftulo     3.2.13.
                     72 4 6 2                                       estan libres de fiebre aftosa,   del           Codigo
                                                                    EEB,              perineumonfa   Zoosanitario
                                                                    contagiosa bovina y peste        Internacional.
                                                                    bovina.
 8 - Porcinos        Directivas      H of A A c t       2/4           Si estan elaboradas con piel,   iii) Aceptar que el    Ninguna.         Directiva         3
                                     and Regs, Sec                  deben ir en el envase final o     comercio         de                     92/118
                     92/118,         40-52.                         llevar una etiqueta en la que     bovinos vivos se
                                     Directive AH-                   conste que se destinan al        realice segun las                       Decision
                                     96-HPP-PHI-                     consumo humano.                  recomendaciones                         94/187
                     64/432
                                     02                                                               de       ia    OIE
                                                                     Si    son tripas     naturales, recogidas en el
                     72/461,
                                                                     certificado que indique que Capftulo         3.2.13.
                                                                     estan libres de fiebre aftosa, del            Codigo
                     72/462                                          EEB,             perineumonfa Zoosanitario
                                                                     contagiosa bovina y peste Internacional.
                                                                     bovina.
    Salud publica    Directiva                 Meat     Sí (2)       Debe       mantenerse      una                          Meat             Directiva         Si (2)      Veanse     las     cuestiones
                     77/99           Inspection A c t               temperatura de 10 s .                                    Inspection A c t                               horizontales.
                                     & Regs.                                                                                 & Regs.          77/99
                                                                     Veanse       las    cuestiones
                                                                     horizontales.
                                     Food       and                                                                          Food       and   Decision
                                     Drugs A c t &                                                                           Drugs A c t &    97/534/CE
                                     Regs.                                                                                   Regs.
                                                                                                           70
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                                   ,P\ El ES 98 18o7.doc)
                                                                                                                                                                                                   = = = = =
-Mercancia                                  Exponas iones de la Comunidad Europea a Canada                             1                          Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea
-Especie               Condiciones comerciales        Equiv.       Condiciones especificas          Medidas            8     Condiciones comerciales         Equiv.      Condiciones especificas    Medidas
                                                                                                                                          Normas CE
 -Sanidad animal y Normas CE        Normas            iCat>                                                            1 Normas                              (Cat)
 salud publica                      canadienses                                                                        8 canadienses
18. Tripas animales no destinadas al consumo humano
Sanidad animal
- Bovinos          Directivas       H of A A c t     24            Si estan elaboradas con piel,   iii) Aceptar que ei   Ninguna.         Directiva
                                    and Regs. Sec                 deben ir en el envase final o    comercio         de                    92 118
                   92/118,          40-52.                        llevar una etiqueta en la que    bovinos vivos se
- Ovinos                                                          conste que se destinan al        realice segun las                      Decision
                                    Directiva A H -               consumo humano.                  recomendaciones                        9 4 187
                   64/432,
- Caprinos                          96-HPP-PHI-                                                    de       la     OIE
                                                                                                                                          Decision
                                    02                            Si    son tripas      naturales, recogidas en el
                   72/461,                                                                                                                97 534/CE
                                                                  certificado que indique que      Capftulo    3.2.13.
                                                                  estan libres de fiebre aftosa,   del          Cddigo
                   72/462                                         EEB,              perineumonfa   Zoosanitario
                                                                  contagiosa bovina y peste        Internacional.
                                                                  bovina.
- Porcinos         Directivas       H of A A c t     24             Si estan elaboradas con piel,  iii) Aceptar que el   Ninguna.         Directiva
                                    and Regs. Sec                 deben ir en el envase final o    comercio         de
                   92/118,          40-                           llevar una etiqueta en la que    bovinos vivos se                       92 118
                                    52.Directiva                  conste que se destinan al        realice segun las
                                    AH-96-HPP-                    consumo humano.                  recomendaciones
                   64/432,                                                                                                                Decisi6n
                                    PHI-02                                                         de       la     OIE
                                                                  Si    son tripas      naturales, recogidas en el
                   72/461,                                                                         Capftulo    3.2.13.                    9 4 ; 187
                                                                  certificado que indique que
                                                                                                   del          Cddigo
                                                                  estan libres de fiebre aftosa,
                   72/462                                                                           Zoosanitario
                                                                  EEB,              perineumonfa
                                                                                                    Internacional.
                                                                  contagiosa bovina y peste
                                                                  bovina.
Salud publica      Directiva                  Meat                Debe       mantenerse       una                                  Meat   Directiva          Si (2)     Cuestidn horizontal.
                   77/99/CE         Inspection A c t              temperatura de 10°.                                    Inspection A c t 77 99/CE
                                    & Regs.                                                                              & Regs.
                                                                   Cuesti6n horizontal.
                                    Food       and                                                                       Food       and
                                    Drugs A c t &                                                                        Drugs A c t &
                                    Regs.                                                                                Regs.
                                                                                                        71
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                                 (PYETES98 lSo7.docy
  -Mercancia                                   Exportaciones de la Comunidad Europea a Canadá                                                   Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea
  -Especie                 Condiciones comerciales       Equiv.      Condiciones específicas        Medidas                 Condiciones comerciales        Equiv.      Condiciones especificas   Medidas
   -Sanidad animal y | Normas CE        Normas           (Catl                                                           Normas          Normas CE
                                                                                                                                                           (Cat)
   salud pública                        canadienses                                                                      canadienses
  19.    Pieies y cueros
  Sanidad animal                                                                                                       J
  - Bovinos            Directivas       H of A A c t     2           Sin curtir:       Los pafses                      8 Ninguna.        Directiva         2
                                        and Regs. Sec                autorizados    necesitan    un
                       92 1 1 8 ,       40-52.           E           certificado. Los paises no     Pensar      en  Ia 8                 92/118,
  - Ovinos                                                           autorizados     tienen   que   posibilidad    de 8
                                                                     proceder a la desinfeccion.    aceptar         el 8
                       72 4 6 1 ,
  - Caprinos                                                                                        tratamiento de las 8
                                                                                                    pieies.           8
                       72 4 6 2                                                                                                          Decision
                                                                                                                                         97/168/CE
  - Porcinos           Directivas       H of A A c t     2             Sin curtir:      Los paises                                       Directiva         3
                                        and Regs. Sec                autorizados    necesitan    un
                       92/118,          40-52.           E           certificado. Los pafses no                                          92/118
                                                                     autorizados     tienen    que
                                                                     proceder a la desinfeccion.
                       72/461,
                       72/462                                                                                                            Decisi6n
                                                                                                                                         97/168/CE
| Salud publica
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                                iPYET ES,98 18o,.doc
  -Mercancia                                   Exportac iones de la Comunidad Europea a Canada                                                 Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea
  -Especie                Condiciones comerciales         Equiv.      Condiciones especificas       Medidas                 Condiciones comerciales       Equiv.      Condiciones especificas          Medidas
                                                                                                                                         Normas CE
  -Sanidad animal y   Normas CE        Normas             (Can                                                           Normas                           (Can
  salud publica                        canadienses                                                                       canadienses
  2 1 . (a) Comida enlatada para animates de companfa que contiene materiales de alto o bajo riesgo procedentes de mamiferos
                                                         24
  Sanidad animal I Directivas         H of A A c t                   Certificado especial sobre la   Aceptar que el 8 H of A A c t      Directiva        3           133°C X 2 0 min X 3 bar en      La CE evaluara ia
                    i                 and Regs. Sec                  EEB.                          comercio        se 8 Manual       of 92 118                       caso de materiales de alto      notificacion
                    I 92 118,         40-52                                                        realice segun las 8 Procedures                                    riesgo     procedentes      de  canadiense sobre
                                       Directiva A H -                                                                                  Decisi6n
                                                                                                   recomendaciones 1                                                 mamfferos.                      las caracterfsticas
                    I 90 667                                                                                                            96/449
                                       PF-NAC-02                                                   de      la     OIE J                                                                              microbiologicas
                                                                                                   recogidas en el                       Decisidn                                                    de los productos
                                                                      Las condiciones dependen
                                                                                                   Capftulo   3.2.13.                    94 309                                                      finales.
                                                                      del producto y el origen.
                                                                                                   del         C6digo                   modificada
                                                                                                   Zoosanitario                         por          la
                                                                                                                        Ninguna.                                                                      La CE evaluara la
                                                                                                   Internacional.                       Decision                                                     notificacion
                                                                                                                                        97/199                                                       canadiense sobre
                                                                                                                                        Decisidn                                                     la situacidn de la
                    I                                                                                                                   97/534/CE                                                    EEB.
121. (b) Comida enlatada para animates de compania que contiene materiales de alto o bajo riesgo que no proceden de mamiferos
I                   1                                    2'4
  Sanidad animal      Directivas       H of A A c t                                                                   | H   of A A c t  Directiva        3/2         Art. 3 Decisidn 9 7 / 1 9 9      . La CE evaluara
                                       and Regs. Sec                  Las condiciones dependen                          Manual       of                                                              la       notificacidn
                                       40-52                          del producto y el origen.                         Procedures                                                                   canadiense sobre
                      92/118,                                                                                                           92/118
                                       Directiva A H -                                                                                                                                               las caracterfsticas
                                       PF-NAC-02                                                                                                                                                     microbiologicas
                      90/667                                                                                                            Decisidn
                                                                                                                                                                                                     de los productos
                                                                                                                                        96/449
                                                                                                                                                                                                     finales.
                                                                                                                                        Decisidn                                                     . La CE evaluara
                                                                                                                        Ninguna.                                                                     las        garantfas
                                                                                                               .                        94/309                                                       adicionales de la
                                                                                                                                        modificada                                                   comida           para
                                                                                                                                        por          la                                             animales           de
                                                                                                                                        Decisidn                                                    companfa         que
                                                                                                                                                                                                    contenga
                                                                                                                                        97/199
                                                                                                                                                                                                    materiales de alto
                                                                                                                                                                                                    riesgo     que no
                                                                                                                                                                                                    procedan           de
                                                                                                                                                                                                    mamfferos.
                                                                                                                                                                                                                 Canada
                                                                                                                                                                                                    presentara        una 1
                                                                                                                                                                                                    Iista de fabricas 1
                                                                                                                                                                                                    autorizadas.           1
                                                                                                      73
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                                             IPYET ES 98,1867.doc
J -Mercancia                                            Exportac iones de la Comunidad Europea a Canada                              1                       Exponaciones canadienses a la Comunidad Europea                        |
  -Especie                        Condiciones comerciales          Equiv.       Condiciones especificas         Medidas              1    Condiciones comerciales      Equiv.      Condiciones especificas    Medidas               1
  -Sanidad animai y
  salud publica
                               Normas CE        Normas
                                                canadienses
                                                                   (Can                                                              8 Normas
                                                                                                                                     8 canadienses
                                                                                                                                                       Normas CE
                                                                                                                                                                       (Cat)
                                                                                                                                                                                                                                    1
  22. Comida enlatada para animales de companfa que contiene solo materiales de bajo riesgo
  S a n i d a d a n i m a l 1 Directivas        H of A A c t                   Procedente solo de regiones        Aceptar que el 8 H of A A c t       Directiva       2                                      La CE evaluara la
                            I                   and Regs, Sec     E            libres de EEB.                   comercio          se 1 Manual      of                                                        notificacion
                            192/118,            40-52.                                                          realice segun las 8 Procedures         92/118                                                canadiense sobre
                            1                   Directiva A H -                                                 recomendaciones                                                                              las caracter'src-as
                                                96-PF-NAc-02                                                    de       la     OIE                                                                          microbioldgtcas
                            1 90/667                                                                                                                   Decision
                                                                                                                recogidas en el                                                                              de los p r o c r r o s
                                                                               Permiso    exigido.    Directiva                                        96/449
                                                                                                                Capftulo     3.2.13.                                                                         finales.
                                                                               especial.                        del          Cddigo
                                                                                                                Zoosanitario                           Decision
                                                                                                                Internacional          Ninguna.
                                                                                                                                                       94/309
                                                                                                                                                       modificada
                                                                                                                                                       por        13
                                                                                                                                                       Decisidn
                             1                                                                                                                         97/199
                             |
  23. Comida para anímales de compañía deshidratada o semihúmeda
                             •                i
  Sanidad animal               Directivas       H of A A c t                    Las condiciones se refieren al     Aceptar que el H of A A c t Directiva                                                       La CE evaluará la
                               92/118,          and Regs. Sec                   origen de los animales y al      comercio         se Manual        of                                                         notificación
                                                40-52.                          riesgo de enfermedades.          realice según las Procedures          92/118                                                 canadiense sobre
                               90/667           Directiva A H -                                                  recomendaciones                                                                              las características
                                                96-PF-NAC-                                                       de       la     OIE                                                                          microbiotógicas
                                                                                                                                                       Decisión
                                                02                                                              recogidas en el                                                                               de los productos
                                                                                                                                                       96/449
                                                                                                                 Capítulo    3.2.13.                                                                          finales.
                                                                                Permiso exigido.      Directiva
                                                                                                                 del          Cddigo
                                                                                especial.                                                              Decisión
                                                                                                                 Zoosanitario
                                                                                                                 Internacional.        Ninguna.
                                                                                                                                                       94/309
                                                                                                                                                       modificada
                                                                                                                                                       por         la
                                                                                                                                                       Decisión
                                                                                                                                                       97/199
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                        HMfc ^PYET.ES/98. lSo'.uoci
1 -Mercancia        8                         Exportaciones de la Comunidad Europea a Canadá                                                       Exponaciones canadienses a la Comunidad Europea
8 -Especie          1     Condiciones comerciales       Equiv.      Condiciones especificas         Medidas                    Condiciones comerciales       Equiv.      Condiciones especificas        Medidas
                                                                                                                                            Normas CE
| -Sanidad animal > 8 Normas CE        Normas           (Cat)                                                              Normas                            (Cat)
8 salud publica                        canadienses                                                                         canadienses
   24.(a) Comida para animales de companfa deshidratada o semihumeda que contiene materiales de alto o bajo riesgo y/o protefnas animales transformadas procedentes
  de materiales de altoriesgooriginarios de mamíferos
   Sanidad animal     Directivas      H of A A c t     2/4         La entrada puede efectuarse                          | H   of A A c t   Directiva        3           133=C X 2 0 min X 3 bar         La CE evaluara ia
                                      and Regs. Sec                con un permiso.                                      H Manual        of                              en caso de materiales de       nctificacidn
                      92 1 1 8 .      40-52.                                                       Aceptar     que el | Procedures         92 1 1 8 .                   alto riesgo procedentes de     canadiense sobre
                                      Directiva AH-                                                comercio          se                                                 mamfferos.                     las caracterfsticas
                                      96-PF-NAC-                                                   realice segun las                                                                                   microbiologicas
                      90 6 6 7                                                                                                             Decisidn
                                      02                                                           recomendaciones                                                                                     de los productos
                                                                   Permiso exigido.      Directiva
                                                                                                   de      la      OIE                                                                                 finales.
                                                                   especial.                                                               94 3 4 4
                                                                                                   recogidas en el
                                                                                                   Capftulo     3.2.13.                    Decisidn
                                                                                                                          Ninguna.                                                                     La CE evaluara la
                                                                                                   del          Cddigo                     96 4 4 9                                                    notificacion
                                                                                                   Zoosanitario                            Decisidn                                                    canadiense sobre
                                                                                                   Internacional.                          97 5 3 4 CE                                                 la situacidn de la
                                                                                                                                                                                                       EEB.
   24.(b) Comida para animales de compañía deshidratada o semihúmeda que contiene materiales de alto o bajoriesgoy/o proteínas animales transformadas procedentes
   de materiales de altoriesgooriginarios de animales que no son mamíferos
 j Sanidad animal     Directivas      H of A A c t     2/4           La entrada puede efectuarse                          H of A A c t     Directiva        3           A r t . 3 Decisidn 9 7 / 1 9 9 . La CE evaluara
                                      and       Regs.              con un permiso.                                        Manual       of                                                              la       notificacidn
                      92 1 1 8 ,      Sec     40-52.                                               Aceptar que el         Procedures       92 1 1 8 ,                                                  canadiense sobre
                                      Directiva A H -                                              comercio          se                                                                                las caracterfsticas
                                      96-PF-NAC-                                                   realice segun las                                                                                   microb.     de los
                      90 667                                                                                                                Decisidn
                                      02                                                           recomendaciones                                                                                     productos finales.
                                                                    Permiso exigido.     Directiva
                                                                   especial..                      de       la     OIE
                                                                                                                                            94 3 4 4                                                   . La CE evaluara
                                                                                                   recogidas en el
                                                                                                                                            Decisidn                                                   las        garantfas
                                                                                                   Capftulo     3.2.13.
                                                                                                                           Ninguna.         96/449                                                     adicionales de la
                                                                                                   del          Cddigo
                                                                                                                                                                                                       comida           para
                                                                                                   Zoosanitario
                                                                                                                                                                                                       anim. de c o m p .
                                                                                                   Internacional.
                                                                                                                                                                                                       que        contenga
                                                                                                                                                                                                       mater,     de alto
                                                                                                                                                                                                       riesgo     que no
                                                                                                                                                                                                       sean de mamff.
                                                                                                                                                                                                                    Canada
                                                                                                                                                                                                       presentara       iista
                                                                                                                                                                                                       de fabr. autoriz.
                                                                                                       75
 ---pagebreak---                                                                                                                 —
                                                                                                                                                             • • • ( P Y E i ES 98 i8o7.doc)
                                                                                                                                                                                         I ,
8 -Mercancia                                Exportac iones de la Comunidad Europea a Canadá                                              Exponaciones canadienses a la Comunidad Europea
1 -Especie              Condiciones comerciales        Equiv.      Condiciones especificas   Medidas                 Condiciones comerciales       Equiv.      Condiciones especificas       Medidas
                                                       (Can                                                       Normas          Normas CE
| -Sanidad animal y Normas CE        Normas                                                                                                        (Cat)
8 salud publica                      canadienses                                                                1 canadienses
   25. Huesos y productos derivados para el consumo humano
 1 Sanidad animal
                    Directivas       H of A Act 4                                           iii) Aceptar que el Ninguna.          Directiva        4
 I - Rumiantes                       and      Regs.                                         comercio         de
                    64 432,          Sec 40,44.                                             bovinos vivos se                      72/462
 j y caballos                                                                               realice segun las
                                                                                            recomendaciones
 |                  72 4 6 1 ,                                                              de       la    OIE                    Decisidn
                                                                                            recogidas en el
                    72 462,                                                                 Capftulo 3.2.13.                      91/449
                                                                                            del          Cddigo
                    80 215                                                                  Zoosanitario
                                                                                            Internacional.
   - Porcinos       Directivas       H of A Act 4                                           Vease arriba.         Ninguna.        Directiva        4
                                     and      Regs.
                    64 432,          Sec 40,44.                                                                                   72/462
                    72 4 6 1 ,                                                                                                    Decisidn
                    72 462,                                                                                                       91/449
                    80 215
   -Aves de corral  Directivas       H of A Act 3                                            Vease arriba.        Ninguna.        Directiva        4
                                     and      Regs.
                                     Sec. 40,44.                                                                              -
                    92 118,                                                                                                       92/118
                    72 462,
                    80/215,
                    94438
   -Caza silvestre  Directivas       H of A Act 4                                            Vease arriba.        Ninguna.        Directiva        4
                    92,495,          and      Regs.                                                                               91/495,92,4
   y animales de
                    9245             Sec. 40,44.                                                                                  5
    crfa
 ---pagebreak---                                                                                                                                                  •HMPYET,ES,98. 18o7.doc j
-Mercancia                                 Exportaciones de la Comunidad Europea a Canadá         8                         Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea
-Especie              Condiciones comerciales        Equiv.      Condiciones especificas  Medidas |      Condiciones comerciales       Equiv.      Condiciones especificas   Medidas
-Sanidad animal y Normas CE        Normas            (Caí)                                                            Normas CE
                                                                                                  1 Normas                             (Cat)
salud publica                       canadienses                                                   8 canadienses
25. Huesos y productos derivados para el consumo humano
Salud publica     Directiva        Meat             NE                                              Meat             Directiva        NE                                      La CE examinara
                  77/99            Inspection                                                       Inspection                                                               la     notificacidn
                                   A c t & Regs.                                                    A c t & Regs.    77 9 9 , 9 2 11                                         canadiense sobre
                  64/433           Food       and                                                   Food       and   8                                                       la situacidn de la
                                   Drugs A c t &                                                    Drugs A c t &                                                            EEB.
                                                                                                                     Decisidn
                                   Regs.                                                            Regs.
                                                                                                                     97/534/CE
                                   Consumer                                                         Consumer
                                   Packaging                                                        Packaging
                                   and Labelling                                                    and Labelling
                                   A c t & Regs.                                                    A c t & Regs
                                   (si          se                                                  (si          se
                                   envasan para                                                     envasan para
                                   venta al por                                                     venta al por
                                   menor)                                                           menor)
                                                                                           77
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                  KPYETES.98zl867.doc)
 -Mercancía                                   Exportaciones de la Comunidad Europea a Canadá                                     Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea
-Especie                 Condiciones comerciales        Equiv.      Condiciones especificas   Medidas     Condiciones comerciales           Equiv.      Condiciones especificas    Medidas
 -Sanidad animal y   Normas CE        Normas            (Cat)                                         Normas           Normas CE
                                                                                                                                            (Cat i
 salud pública                        canadienses                                                     canadienses
26.    Huesos, cuernos, pezunas y los productos derivados de eilos que no se destinan ai consumo humano (excepto las harinas)
Sanidad animal 1 Directivas           H of A Act       E           Pezunas segun Ia Directive         Ninguna.         Directivas          2                                       La CE examinara
                                      and      Regs.               AH-96-PF-NAC-C2.                                                                                               la     notificacion
                   1 9 2 118          Sec                                                                              92/118,                                                    canadiense sobre
                                     40,44,45.                                                                                                                                    la situacidn de ia
                   Loe,               Directive 9 0 -
                                      03-AP-18 (se
                                                                                                                       90/667                                                     EEB.
                                     está
                                                                                                                      Decisidn
                                      examinando)
                                                                                                                       94/446
                                                                                                                       modificada
                                                                                                                       por             la
                                                                                                                       Decisidn
                                                                                                                       97/197
                                                                                                                       Decisidn
                                                                                                                       9 7 / 5 3 4 CE
l
                                                                                               78
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                                       IPYET ES. 98 18o~.docj
 -Mercancía                                    Exportaciones de la Comunidad Europea a Canadá                                                         Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea
 -Especie                 Condiciones comerciales        Equiv.      Condiciones especificas              Medidas                 Condiciones comerciales        Equiv.      Condiciones específicas   Medidas
 -Sanidad animal y y Normas CE                                                                                                                 Normas CE
                                       Normas            (Cat)                                                                 Normas                            (Cat)
 salud pública                         canadienses                                                                             canadienses
27.     Protefnas animales transformadas que se destinan al consumo humano ("otros productos" tal como se definen en la Directiva 77/99/EEC)
Sanidad animal |                                                                                                             J
                   8 Directivas        H of A Act        1           No es necesario el permiso          iii) Aceptar que el 1 Ninguna.        D^-ectiva         2
                                       and      Regs.                si se transforman a fondo y         comercio         de 8
                                       Sec        40,                en la etiqueta consta que se        bovinos vivos se                      72 4-62
Rumiantes y        164'432-            41,43.                        destira*--           ai    consumo  realice segun las
                                       Directive A H -               humane.                             recomendaciones
 ,    . .          ¡ 7 2 461,                                                                                                                  Decision
                                       96-HPP-PHT-                                                       de       la    OIE
équidos             I
                                       02                                                                recogidas en el
                   I 72/462                                                                              Capftulo    3.2.13.                   91 4 4 9
                                                                                                         del          Cddigo
                   180/215                                                                               Zoosanitario
                                                                                                         Internacional.
- Porcinos         | Directivas        H of A Act        1            No es necesario el permiso Vease arriba.               8 Ninguna.        Directiva         2
                   8                   and      Regs,                si se transforman a fondo y
                                       Sec     40,41.                en la e t ' q j e t a consta que se
                                                                                                                             1
                   | 64/432,                                                                                                                   72 4 6 2
                                       Directive A H -               destinan             al    consumo
                                       96-HPP-PHT-                   humano.
                   172/461,                                                                                                                    Decisidn
                                       02
                   I 72/462                                                                                                                    91 4 4 9
                                                                     Normas sobre la EEB.
                      80/215
       Aves     de    Directivas       H of A Act        1            No es necesario el permiso Vease arriba.                 Ninguna.        Directiva         2
                                       and      Regs.                si se transforman a fondo y
                   192/118,           Sec.     40,41.                en la etiqueta consta que se                                              92 118
                                      Directive A H -               destinan              ai    consumo
                                      96-HPP-PHT-                   humano.
                   I 72 462,
                                      02
                   180215,
                   I 94/438                                                                                                  J
                                                                                                             79
 ---pagebreak---                                                                                                                                                             i M P i P Y E i ES vo       XSO'-JOC;
-Mercancia                                 Exportaciones de la Comunidad Europea a Canadá                     I                        Exportaciones canadienses a la Comunidad Europea
-Especie               Condiciones comerciales        Equiv      Condiciones especificas        Medidas       8     Condiciones comerciales       Equiv.      Condiciones especificas   j Medidas
                   Normas CE        Normas            (Can                                                                       Normas CE
-Sanidad animal y                                                                                             8 Normas                            (Catl
salud publica                       canadienses                                                               8 canadienses
                                                                                                                                                                                        '         Si      -1
27. Protefnas animales transformadas que se destinan al consumo humano ("otros productos" tal como se definen en la Directiva 77/99/EEC)
                                                                                                                                                                                        I
Sanidad animal 1
                                                                                                                                                                                        i
              Caza Directivas       H of A Act        2          Necesita           certificado Vease arriba.   Ninguna.         Directivas       3
                                    and      Regs.               zoosanitario.
silvestre        y                  Sec. 4 0 , 4 1 .
                   92/495,92 4                                                                                                   91/495,
caza de crfa                                                                                                                     92/45
                   5
Salud publica      Directiva        Meat              NE                                                        Meat             Directivas       NE                                       La CE examinara
                                    Inspection                                                                  Inspection                                                                ia     notificacidn
                   77/99            Act & Regs.                                                                 Act & Regs.      77/99,                                                   canadiense sobre
                                    Food         and                                                            Food       and   92/118                                                   ia situacidn de la
                                    Drugs Act &                                                                 Drugs Act &                                                               EEB.
                                                                                                                                 Decisidn
                                    Regs.                                                                       Regs.
                                                                                                                Consumer         97/534/CE
                                    Consumer
                                    Packaging -                                                                 Packaging
                                    and Labelling                                                               and Labelling
                                    Act & Regs.                                                                 Act & Regs,
                                    (si            se                                                           (si         se
                                    envasan para                                                                envasan para
                                    la venta al                                                                 la venta al
                                    por menor)                                                                  por menor)
                                                                                                  80
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                            i^PYET ES. 98/1867.doc
A Mercancia                           Exportaciones de la Comunidad Europeia para   Canada                        |                     Exportaciones canadienses a la Comunidade Europea
I Especie              Condiciones comerciales        Equiv     Condiciones especificas           Medidas         8    Condiciones comerciales           Equiv     Condiciones especificas            Medidas
a Sanidad animal y   Normas CE         Normas         (Cat.)                                                      8    Normas         Normas Cz          • Cat..
f Salud publica                      canadianas                                                                   8 canadienses
  28. (a) Proteina animal elaborada, procedente de animales mamiferos, no destinada al consumo humano (piensos)
  Sanidad animal
  - Rumiantes       Directivas     H of A A c t     2/4      Procedentes     de     passes iii) Aceptar que el      H of A A c t   Directiva           3         1 3 3 : C X 2 0 min X 3 bares La CE debe » ^ , : j -
                    92/118,        and       Regs.           autorizados que estan libres  comercio          de     Manual      of 92/118,                       en el caso de material de     la         not^car c-
                    90/667,        Part         V.           de las enfermedades de la     bovinos        vivos     Procedures      90/667                       alto riesgo procedente de     canadiense        sees
                                                                                                                                                                                               las     caracter's: cas
                    Decisiones     Directive A H -           Lista A.                      debe realizarse de                                                    animales mamfferos.
                                                                                                                                    Decisidn                                                   microbiolcSgicss c=
                    92/562,        REN-EQU-01                                              acuerdo con las          AH-95-G-01                                                                 los         p r C3_:"5
                                                             En procedencia de pafses no   recomendaciones                          94/344                       Art. 3      de   la  Decisidn
                    94/381,                                                                                         AH-95-                                                                     finales.
                                                    3/4      autorizados, es necesario un                                          modificada                    97 199.
                    94/382                                                                 de la OIE como           HHP/PHT-01
                                                             permiso. (La gelatina debe    se sefiala en el                        por              ia                                         La CE debe e s : - ; a-
                                                             someterse         a        un Capftulo 3 . 2 . 1 3 .                   Decisidn
                                                             tratamiento).                                                          97/198                                                     canadiense secre a
                                                                                           del          Cddigo                                                                                 situacion de :a EEB
                                                                                           Zoosanitario                             Decisidn
                                                                                           Internacional.                           9 7 / 5 3 4 CE
  - No rumiantes    Directivas      H of A A c t    2        Autorizacidn        necesaria                          H of A A c t    Directiva          2 3       133=C X 2 0 min X 3 bares      La CE debe ss~.~z.s'
                    92/118,         and      Regs.           salvo cuando se presenten                              Manual     of   92/118,                      en el caso de material de
                    90/667          Part V .                 en su envase final o a                                 Procedures      90/667                       alto riesgo procedente de      canadiense      sees
                                                                                                                                                                                                las caracte^'st ess
                                                             granel para uso industrial,                                                                         animales mamfferos.
                                                                                                                    AH-95-G-01      Decisidn                                                    microbiology cas c=
                    Decisión        Directiva A H -          consumo              humano,                                                                                                       los        prod'-—cs
                                                             productos     farmaceuticos,                                           96/449                       A r t . 3 de     la  Decisidn
                    92/562          REN-EQU-01                                                                      AH-95-                                                                      finales.
                                                             utilizacidn en laboratorio o                                                                        97 199.
                                                                                                                    HHP/PHT-01                                                                      La CE debe
                                                             comida para animales de                                                Decisidn
                                                                                                                                                                                                estudiar garantfas
                                                             companfa.                                                              94/344                                                     complementarias en
                                                    3                                                                               modificada                                                 relacidn con las
                                                             Sdlo pafses con bajo riesgo                                            por            la                                          protefnas animales
                                                             y certificado de exencidn                                              Decisidn                                                   elaboradas         que
                                                             de enfermedades.                                                       97/198                                                     contengan material
                                                                                                                                                                                               de alto riesgo que
                                                                                                                                                                                               no     proceda de
                                                                                                                                                                                               animales
                                                                                                                                                                                               mamiferos.
                                                                                                                                                                                                     Canada"    debe
                                                                                                                                                                                               presentar una lista
                                                                                                                                                                                               de las instalaciones
                                                                                                                                                                                               autorizadas.
                                                                                                81
 ---pagebreak---                                                                                                                                                      T Y E T E S 9 S 1867.doc
Mercancía                            Exportaciones de la Comunidad Europeia para Canadá                              Exportaciones canadienses a la Comunidade Europea
Especie               Condiciones comerciales                 Condiciones especificas      Medidas    Condiciones comerciales                 Condiciones especificas        Medidas
Sanidad animal y     Normas CE        Normas                                                          Normas        Normas CE
Salud pública                       canadianas                                                      canadienses
2 8 . (b) Proteína animal elaborada, procedente de animales no mamíferos, no destinada al consumo humano (piensos)
                                                            Condiciones      según    el
Sanidad animal 1 Directivas        H of A Act                                                      H of A A c t   Directiva                 Art. 3    de  la  Decisidn     La CE debe
                                                            producto y el origen.
                                  and       Regs.                                                  Manual      of                           97/199.                    estudiar          !a
                    92 118,        Sec      40-52                                                  Procedures     92 118                                               notificacidn
                                   Directiva AH-                                                                                                                       canadiense sobre
                                   PF-NAC-02                                                                                                                           las características
                    90 667                                                                                        Decisión
                                                                                                                                                                       microbioldgicas
                                                                                                                  96 449
                                                                                                                                                                       de los productos
                                                                                                                                                                       finales.
                                                                                                                   Decisión
                                                                                                   Ninguna.                                                             . La CE debe
                                                                                                                   94/309                                              estudiar garantías
                                                                                                                   modificada                                          complemen tanas
                                                                                                                   por         la                                      en relación     con
                                                                                                                   Decisidn                                            los       alimentos
                                                                                                                   97/198                                              para animales de
                                                                                                                                                                       compañía        que
                                                                                                                                                                       contengan
                                                                                                                                                                       material de alto
                                                                                                                                                                       riesgo    que     no
                                                                                                                                                                       proceda           de
                                                                                                                                                                       animales
                                                                                                                                                                       mamíferos.
                                                                                                                                                                           Canadá debe
                                                                                                                                                                       presentar       una
                                                                                                                                                                       lista    de      las
                                                                                                                                                                       instalaciones
                                                                                                                                                                        autorizadas.
                                                                                         82
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                       iPYEí ES.98-1867.doc)
                                                                                                                                                                                                 ?
Mercancfa                              Exportaciones de la Comunidad Europeia para Canada                        I                    Exportaciones canadienses a la Comunidade Europea
Especie                 Condiciones comerciales        Equiv    Condiciones especificas          Medidas         8    Condiciones comerciaies        Equiv     Condiciones especificas   Medidas j
Sanidad animal y      Normas CE         Normas         (Cat.)                                                    1    Normas        Normas CE        (Cat.)
Salud publica      |                  canadianas                                                                 I canadienses                                                                   l
29. Suero de equidos
Sanidad animal       Directiva      H of A A c t     2        Autorizacidn necesaria.      Ninguna.                Ninguna.       Directiva        4
                     92/118         and        Regs.          Para       utilizacidn    en                                        92118
                                    Sec 4 0 , 5 1 .           laboratorio.
                                                                                                                                  Decisidn
                                                                                                                                  94,143
Salud publica
30. Sangre y productos hemoderivados destinados al consumo humano ("otros productos" segun lo dispuesto en la Directiva 77/99/CEE)
Sanidad animal
    Carne roja       Directivas     H of A A c t     2        Certificado de exencidn de   Reconocer         la    Ninguna.       Directiva        2         No estan regulados si
                     64/432,        and        Regs.          enfermedades y tratamiento   regionalizacidn de                     72/462,
(rumiantes       y                                                                         la fiebre aftosa.
                                                                                                                                                             no se exige que esten
                     72/461,        Sec.40,51.                termico.
equidos              72/462,                                                                                                                                 refrigerados              o
                                                                                                                                  Decisidn
                     80/215          Directiva A H -          Distintas        segun    su Revisar          las                   91/449                     congelados y si est£n
                                     95-G-01                  presentacidn: a granel o     normas      de     la                                             embalados para la
- Porcinos           Directivas
                                                              preembalada.                 EEB.                                   Decisidn                   venta.
                     91/494/CE
                                                                                                                                  9 6 / 4 0 5 CE
                     91/495/CE
                     Decisión
                     96/405/CE
     Aves      de    Directivas      H of A A c t    2        Certificado de exencidn de                           Ninguna.       Directiva        2         No estan regulados si
                                                                                           Reconocer          la
                                     and       Regs.          enfermedades y tratamiento
corral               91 /494/CE                                                            regionalizacidn de                     91/494/CE                  no se exige que esten
                                     Sec 4 0 , 5 1 .          termico.
                                                                                           la fiebre aftosa.                      92/118                     refrigerados              o
                     91/495/CE
                     92/118,         Directiva A H -          Distintas        segun    su                                        Decisidn                   congelados y si estan
                     72/462,         95-G-01                  presentacidn: a granel o
                                                                                                                                  96/405/CE                  embalados       para la
                     80/215,                                  preembalada.
                     94/438
                                                                                                                                                             venta.
                                                                                              83
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                      (PYETES/98,18o'
Mercancía                            Exportaciones de la Comunidad Europeia para    Canadá                                           Exportaciones canadienses a la Comunidade Europea
Especie              Condiciones comerciales           Equiv     Condiciones especificas         Medidas             Condiciones comerciales        Equiv     Condiciones especificas    Mes.aas
Sanidad animal y    Normas CE         Normas           (Cat.)                                                         Normas       Normas CE        ¡Cat.i
Salud pública                      canadianas                                                                      canadienses
30. Sangre y productos hemoderivados destinados al consumo humano ("otros productos" segun lo dispuesto en la Directiva 77/99/CEE)
Sanidad animal 1
             Caza  Directivas     H of A A c t       2        Certificado de exencidn de                          Ninguna         Directiva       2          No estan regulados si
                                                                                            Reconocer        la
                                  and       Regs.             enfermedades                y
silvestre        y                                                                          regionalizacidn                                                 no se exige            que
                   92 495,        SEc 4 0 , 5 1 .             tratamiento termico.          de    la     fiebre                   91,495,92 4
caza de crfa                                                                                                                                                esten refrigerados o
                   9245                                                                     aftosa.                               5,
                                  Directive A H -             Distintas     segun        su
                                                                                                                                                            congelados         y      si
                                  95-G-01                     presentacidn: a granei o                                                                      estan          embalados
                                                              preembalada.                                                                                   para la venta.
                   Directiva      Meat               Sí (2)   Debe      respetarse     una  Deliberacidn.       8 Meat            Directiva       Sf (2)     Cuestidn horizontal.
                   77/99          Inspection                  temperatura de 10°.                                 Inspection
Salud publica                     A c t & Regs.                                                                   A c t & Regs.   77/99
                                  Food         and            Cuestidn horizontal.                                Food       and  Proyecto
                                  Drugs A c t &                                                                   Drugs A c t &   92/118
                                  Regs.                                                                           Regs.
                                  Consumer                                                                        Consumer
                                  Packaging                                                                       Packaging
                                  and Labelling                                                                   and Labelling
                                  A c t & Regs.                                                                   A c t & Regs,
                                  (si             se                                                              (si         se
                                  envasan para                                                                    envasan para
1
1
                                  la venta al
                                  por menor)
                                                                                                                I la venta al
                                                                                                                I por menor)
 ---pagebreak---                                                                                                                                                          >PYETES,98 18o7.doc)
                                                                                                                                                                            ""• • ' m u m « ^ ^ M
8 Mercanci'a                         Exportaciones de la Comunidad Europeia para Canada                                  Exportaciones canadienses a la Comunidade Europea
8 Especie             Condiciones comerciales        Equiv     Condiciones especificas      Medidas      Condiciones comerciales        Equiv     Condiciones especificas        Medidas
8 Sanidad animal y  Normas CE         Normas         (Cat.i                                              Normas        Normas CE        (Cat.)
8 Salud publica                     canadianas                                                         canadienses
 3 1 . Sangre y productos hemoderivados no destinados al consumo humano
  Sanidad animal   Directivas     H of A A c t     2        Si proceden de un pais                  [ H of A Act      Directivas      2         No estan regulados si
                                  and       Regs.           autorizado    necesitan    un           8 Manual      of
                                                            certificado de origen y si no
                                                                                                                                                no se exige que est£n
                                  Sec. 4 0 , 5 1 .                                                  1 Procedures
                   91/667                                   esta autorizado, deberan ser                              91 6 6 7                  refrigerados              o
                                                            transformados.                          1 Directiva A H -                           congelados y si estan
                   92/118                                                                           I95-G-01                                    embalados       para la
                                                                                                                      92118
                                                                                                                                                venta.
                   Decisiones
                                                                                                                      Decisidn
                   92/183
                                                                                                                      92/183
                   94/187
                                                                                                                      Decisidn
                                                                                                                      96/405/CE
  Salud publica
                                                                                                    I
                                                                                          85
 ---pagebreak--- 132. Tocino y grasas fundidas destinados al consumo humano ("otros productos" segun lo dispuesto en la Directiva 77/99/CEE)
 Sanidad
 animal
 - Came roja        Directivas      HofAActand    2 Directiva especffica y Ninguna  Ninguna     Directiva    2        No estan regulados si
 (rumiantes y       64/432,         Regs. Sea 40.   certificado de origen.                      72/462                son estables y estan
                    72/461,         Directiva AH-   El sebo esta exento.                        Decision
 equidos)           72/462          95-G-01                                                     91/449,               embalados para la
                    807215                                                                                            venta.
 - Porcinos
 - Aves de corral   Directivas      HofAActand    2 Directiva especifica y Ninguna  Ninguna     Directiva    2        No estan regulados si
                    92/118,         Regs. Sec 40.   certificado de origen.                      92/118
                                    Directiva AH-
                                                                                                                      son estables y estan
                    72/462.                         El sebo estd exento.
                    80/215,         95-G-01                                                                           embalados para la
                    94/438                                                                                            venta.
 - Caza Silvestre I Directivas      HofAActand    2 Directiva especifica y Ninguna  Ninguna     Directiva    2        No estan regulados si
                                    Regs. Sec 40.   certificado de origen.                      91/495,92/45
 y caza de cría 1 9 2 / 4 9 5 - « « Directiva AH-   El sebo esta exento.
                                                                                                                      son estables y estan
                                    95-G-01                                                                           embalados para la
                                                                                                                      venta.
                                                                               Or
 ---pagebreak---                                                                                                                                                         \PVET nS 98 i867.doc)
Mercanci'a                          Exportaciones de la Comunidad Europeia para Canada              8                    Exportaciones canadienses a la Comunidade Europea
Especie             Condiciones comerciales        Equiv      Condiciones especificas       Medidas 8     Condiciones comerciales       Equiv     Condiciones especificas         Medidas
Sanidad animal y  Normas CE          Normas        (Cat.)                                           8      Normas       Normas CE       (Cat.)
Salud publica                     canadianas                                                        | canadienses
32. Tocino y grasas fundidas destinados al consumo humano ("otros productos" según lo dispuesto en la Directiva 77/99/CEE)
Salud pública    Directiva       Meat            Sí (2)    Debe       respetarse                      Meat            Directiva       Sí (2)     Cuestidn horizontal
                 77/99           Inspection                temperatura de 10 c .                      Inspection      77/99,
                                A c t & Regs.                                                         A c t & Regs.   92/118
                                                           Cuestidn horizontal.
                                     Food   and                                                       Food          &
                                 Drugs A c t &                                                        Drugs A c t &   Decisidn
                                 Regs.                                                                Regs.            97/534/CE
                                      Consumer                                                             Consumer
                                 Packaging                                                            Packaging
                                 and Labelling                                                        and Labelling
                                  A c t & Regs,                                                        A c t & Regs,
                                 (sí         se                                                       (si         se
                                 envasan para                                                         envasan para
                                 la venta al                                                          la venta . al
                                 por menor)                                                           por menor)
33. Tocino y grasas fundidas no destinados al consumo humano
Sanidad animal   Directivas     H of A A c t 4             Directiva     especifica    y              H of A A c t    Directiva       2         Sebo especffico para la     La     CE     debe
                                and       Regs.            certificado de origen.                     Manual       of 92/118,                   industria     petroqufmica. adoptar         una
                 92/118,        Sec 4 0 .                                                             Procedures                                Debe tener exencidn.        decisidn por la
                                                           Entrada permitida caso por                                 90/667                                                que         queden
                                                           caso en funcidn del riesgo.                                                          No est^n regulados si son   exentos          Ios
                 90/667
                                                                                                                      Decisidn                  estables       y      estan productos
                                                                                                                      97/534/CE                 embalados para la venta.    contemplados en
                                Directiva A H -
                                                                                                                                                                            las      Directivas
                                 95-G-01
           .                                                                                                                                                                92/118             y
                                                           El sebo esta exento:                                                                                             90/667.
                                                                                                                                                                            La     CE     debe
                                                 2         Certificado de origen de Ios                                                                                     estudiar          la
                                                           pafses autorizados; permiso                                                                                      notificacidn     de
                                                           y transformacidn de Ios                                                                                          Canada sobre la
                                                           dem£s pafses.                                                                                                    situacidn de la
                                                                                                                                                                            EEB.
Salud publica
                                                                                         87
 ---pagebreak---                                                                                                                                                            (PVET/ES98 iSoT.aoc,
                                      Exportaciones de la Comunidad Europeia para Canada              |
                                                                                                                                                                                     "
  Mercanci'a                                                                                                               Exportaciones canadienses a la Comunidade Europea
  Especie             Condiciones comerciales        Equiv      Condiciones especificas       Medidas       Condiciones comerciales       Equiv     Condiciones especificas  Mediass
  Sanidad animal y  Normas CE          Normas        (Cat.)                                                 Normas        Normas CE       (Cat.)
| Salud publica                      canadianas                                                           canadienses
 34. Materias primas para Ios piensos y para uso farmaceutico y tecnico
 Sanidad animal    Directivas     H of A Act       2         Para las glandulas y drganos Ninguna      8 Niguna         Directivas      3
                                  and       Regs.            es necesario un certificado
                   92 118         Sec 4 0 , 5 1 .            y una declaracidn de estar                                 92 1 1 8
                                                             libres de enfermedades.
                   90 667                                                                                               90 667
                   Decisión                                                                                             Decisiones
                   89/19,                                                                                               89 19,
                   92 1 8 3                                                                                             92 183
                                                                                                                        Decisidn
                                                                                                                        97 5 3 4 CE
1 Salud publica                    Meat                                                                8 Meat           Directiva
                                   Inspection                                                          | Inspection
                                  Act & Regs.                                                          8 Act & Regs.    9 7 1 CE
 ---pagebreak---                                                                                                                                                                         iPYET ES 98 1867.doc)
Mercanci'a       1                   Exportaciones de la Comunidad Europeia para         Canada                                         Exportaciones canadienses a la Comunidade Europea
Especie          ¡    Condiciones comerciales          Equiv     Condiciones especificas              Medidas          Condiciones comerciales         Equiv     Condiciones especificas       Medidas
Sanidad animal y    Normas CE         Normas           (Cat.)                                                          Normas         Normas CE        tCat.i
Salud publica                       canadianas                                                                       canadienses
36. Productos apicolas para la apicultura
Sanidad animal     Directiva      H of A A c t       2        Deben      someterse      a     un Revisar          8 H of A A c t     Directiva       2         No hay limitaciones para
                   92/118         and       Regs.             tratamiento, por ejemplo:          condiciones antes and Regs. DC      92/118                    Ios    productos     apicolas
                                  Part           VI.          liofiiizacidn,       irraaiacidn,  del 1.3.97         Manual        of                           destinados         a         la
                                  Industry                    envasado al vacfo.                                    Procedures,      Decisidn                  alimentacidn     animal       o
                                  consultation.                                                                     Honeybee                                   humana      o    para      uso
                                                                                                                    prohibition                                industrial. Los productos
                                                                                                                                     94/860
                                                                                                                    order.                                     apicolas que se utilicen
                                                                                                                                                               para la alimentacidn de las
                                                              Est§       prohibido      utilizar
                                                                                                                    Directive AH-                              abejas                 deben
                                                              colmenas       o equipos        de
                                                                                                                    95-BP/PA-01                                transformarse.
                                                              segunda mano.
                                                                                                                    Section 5 7 , H
                                                     4                                                              of A Regs
                                                                                                                                                               Est^     prohibido     utilizar
                                                                                                                                                               productos     de     segunda
                                                                                                                  1                                            mano.
                                                                                                                  I
                                                                                                                                                     4
Salud publica
37. Trofeos de caza
Sanidad animal     Directivas     H of A A c t       2        En        soporte:       ninguna   Ninguna            Ninguna          Directivas      3
                   92/118         and       Regs.             restriccidn.                                                           92/118
                                  SEc 4 0 , 4 2 .
                   72/462                                     Sin soporte y        sin   tratar:                                     96/500/CE
                                                              desinfeccidn.
Salud publica
                                                                                                   89
 ---pagebreak---                                                                                                                                                             vPVEi" ES 98,1867.doc)
  Mercanci'a                         Exportaciones de la Comunidad Europeia para Canada                                     Exportaciones canadienses a la Comunidade Europea
  Especie             Condiciones comerciales          Equiv    Condiciones especificas          Medidas    Condiciones comerciales        Equiv     Condiciones esoecificas  Medidas
  Sanidad animal y  Normas CE         Normas           (Cat.)                                               Normas         Normas CE       (Cat.)
  Salud publica                     canadianas                                                            canadienses
138. Abono
                                                              En    procedencia      de    Ios
  Sanidad animal   Directiva      H of A A c t       4                                                   H of A A c t    Directiva       4
                                                              paises      autorizados,      es
                                  and        Regs.                                                       and Regs.       92/118
                   92/118                                     necesario un certificado de
                                  Sec.           46.
                                                              pais      libre      de      las
                                  Directiva AH-                                                                          Proyecto
                                                              enfermedades que figuran
                                  96-FERT-01                                                                             Decisidn
                                                              en la Lista A .
                                                                                                                         9 6 109/CE
                                                              En procedencia de paises no
                                                              autorizados. es necesario un
                                                              permiso.
9 Salud publica
  39. Lana, plumas y pelo
  Sanidad animal
  - Lana           Directiva       H of A A c t      2        Declaracidn de estar libre de              Ninguna         Directiva       2         Limpia, etc.
                                   and        Regs.           enfermedades,       certificado.                           92/118
                   92/118          Sec 4 2 , 5 2 .            Debe estar limpia.
•
I - Cerdas         Directiva       H of A A c t      2        Declaracidn de estar libre de              Ninguna         Directiva       2         Limpias, etc.
                   92/118          and        Regs.           enfermedades,       certificado.                           92/118
                                   Sec 4 2 , 5 2 .            Deben estar limpias.
                   Decisión                                                                                              Decisidn
                   94/435                                                                                                94/435
  Salud publica
                                                                                               90
 ---pagebreak---                                                                                                                                                            ^PYE TES, 98,1867.doc j
                 --                      Exportaciones de la Comunidad Europeia para Canada
  Mercanci'a                                                                                                               Exportaciones canadienses a la Comunidade Europea
  Especie                Condiciones comerciales        Equiv     Condiciones especificas      Medidas     Condiciones comerciales       Equiv      Condiciones especificas  Medidas
  Sanidad animal y     Normas CE          Normas        (Cat.)                                             Normas        Normas CE       (Cat.)
  Salud publica                        canadianas                                                       canadienses
J40. Miel
  Sanidad animal |                   Ninguna          E                                                                                 NE
  Salud publica       Directiva                                                                                        Directiva        NE
                    I 92/118                                                                                           92/11 8
J 4 1 . Ancas de rana
I Sanidad animal                     Ninguna          E                                                                                 NE
  Salud publica       Directiva      Food        and  E                                                Food        and Directiva        NE
                      92/118         Drugs Act &                                                       Drugs Act &
                                     Regs.                                                             Regs.           92/118
                                     Consumer                                                          Consumer        Decisidn
                                     Packaging                                                         Packaging
                                     and Labelling                                                     and Labelling
                                                                                                                       9 6 / 3 4 0 CE
                                     Act & Regs.                                                       Act & Regs,
                                     (si          se                                                   (si          se
                                     envasan para                                                      envasan para
                                     la venta al                                                       la venta al
                                     por menor)                                                        por menor)
                                                                                            91
 ---pagebreak---                                                                                                                                                           VE1 ES/98/18b7.doc i
Mercanci'a                           Exportaciones de la Comunidad Europeia para Canada                                 Exportaciones canadienses a la Comunidade Europea
Especie              Condiciones comerciales        Equiv     Conaiciones especificas     Medidas      Condiciones c c r i e r c a l e s  Equiv  Condiciones especificas  Medidas
Sanidad animal y   Normas CE          Normas        (Cat.)                                              Normas        Ncrr-asCE           (Cat.)
Salud publica                       canadianas                                                       canadienses
4 2 . Caracoles para el consumo humano
Sanidad animal
                                                                                                  I
                                 Ninguna          E                                                                                      E
                                 (Prohibicidn
                                 de caracoles
                                 de tierra de
                                 acuerdo     con
                                  la Proteccidn
                                 vegetal)
Salud publica     Directiva       Food       and  E                                                 Food       and  Directiva            E
                                  Drugs Act &                                                       Drugs A c t &   92 113
                  92/118          Regs.                                                             Regs.
                                                                                                                    Decsidn
                                  Consumer                                                          Consumer        9 6 3 4 0 CE
                                  Packaging                                                         Packaging
                                  and Labelling                                                     and Labelling
                 8
                 I                Act & Regs.
                                  (si          se
                                                                                                  8 Act & Regs.
                                                                                                  8 (si         se
                 8                envasan para                                                    8 envasan para
                 8                la venta al                                                     1 la venta al
                 1
                 1                 por menor)                                                     1 por menor)
                                                                                        92
 ---pagebreak---                                                                                                                                                              .PVETES98 ISo'.^cv
  Mercancía                            Exportaciones de la Comunidad Europeia para Canadá                                    Exportaciones canadienses a la Comunidade Europea
  Especie             Condiciones comerciales         Equiv      Condiciones especificas       Medidas       Condiciones comerciales        Equiv     Condiciones especificas
  Sanidad animal y  Normas CE           Normas        (Cat.i                                                 Normas         Normas CE       (Cat.)
  Salud pública                      canadianas                                                           canadienses
  4 3 . Ovoproductos destinados al consumo humano
  Sanidad animal   Directiva      H of A A c t      2/3       En     procedencia     de Ios            8 Directive        Directiva       1
                                  and        Regs.            paises      autorizados,   es                               92 118
                   92/118         Sec.         34.            necesario un certificado de                AH-95-G-01
                                  Directiva A h -             crigen, y en procedencia de                                 Decisiones
                                  96-EGG-OVO-                 ios paises no autorizados,                                  9 4 187
                   Decisidn
                                  01                          jn         certificado     de
                   94/187
                                                              preparacidn.                                                94 344
I Salud publica    Directiva      Canadá                      Cada       envi'o    debe   ir             Canada           Directiva                                            Decisidn
                                  Agricultural                acompanado           de    un              Agricultural     92'118                                               97 5 3 4 CE
                   92/118          Products A c t ,           certificado de produccidn y                Products A c t ,                                                      apiicabie       en
                                   Egg         and            transformacidn firmado por                 Egg           &  Decisidn                                             espera     de    la
                                  Processed.                  la autoridad competente.                   Processed                                                             definicidn      de
                   Decisidn                                                                                               97 38/CE
                   97/38/CE                                                                                               Decisidn                                             ovoproductos.
                                   Egg                                                                   Egg              97/534/CE
                                   Regulations                                                           Regulations
                                                                                                                                                                               La     CE     debe
                                                                                                                                                                               estudiar         la
                                   Food        and                                                       Food        and
                                                                                                                                                                               notificacidn    de
                                  Drugs A c t &                                                          Drugs A c t 8c
                                                                                                                                                                               Canada sobre la
                                  Regs.                                                                  Regs.
                                                                                                                                                                               situacidn de la
                                                                                                                                                                               EEB.
                                   Consumer                                                              Consumer
                                   Packaging                                                             Packaging
                                   and Labelling                                                         and Labelling
                                  A c t & Regs.                                                         A c t & Regs,
                                   (si           se                                                      (si          se
                                  envasan para                                                          envasan para
                                   la venta al                                                           la venta      al
                                   por menor)                                                            por menor)
                                                                                             93
 ---pagebreak---                                                                                                                                                           •VET nS 98/1867.doc
  Mercanci'a       1                   Exportaciones de la Comunidad Europeia para Canada                                Exportaciones canadienses a la Comunidade Europea
  Especie          1    Condiciones comerciales       Equiv      Condiciones especificas      Medidas    Condiciones comerciales        Equiv     Condiciones especificas       Medidas
| Sanidad animal y    Normas CE        Normas         (Cat.)                                             Normas         Normas CE      (Cat.)
j Salud publica                      canadianas                                                        canadienses
  44. Gelatina para consumo humano y utilizacion tecnica
1 Sanidad animal     Directiva      H of A A c t    2         En    procedencia    de Ios             Ninguna        Directiva        E
                     92/118         and      Regs.            paises           autorizados,                          92/118
                                    Sec     40,45.            declaracidn de estar libre de
                                    Directiva A H -           fiebre aftosa.
                                    96-HPP-PHI-
                                    02
                                                              En procedencia de pafses no
                                                              autorizados, es necesario
                                                              que se sometan a una
                                                              transformacidn.
  Salud publica      Directiva      Food       and  NE                                                Food       and  Directiva       NE                                   La     CE    debe
                                    Drugs A c t &                                                     Drugs A c t &   92/118                                               estudiar        la
                     92/118         Regs.                                                             Regs.                                                                notificacidn   de
                                                                                                                      Decisidn                                             Canada sobre la
                                                                                                                      9 7 / 5 3 4 CE                                       situacidn ae la
                                                                                                                                                                           EEB.
                                                                                            94
 ---pagebreak---  ---pagebreak---                                                                    ISSN 0257-9545
                                                           COM(98) 293 final
                                        DOCUMENTOS
ES                                                             03 11 05 02
                                        N° de catálogo : CB-CO-98-305-ES-C
                                                             ISBN 92-78-35984-X
Oficina de Publicaciones Oficiales de las Comunidades Europeas
L-2985 Luxemburgo