CELEX: 51970PC0217
Language: nl
Date: 1970-03-04
Title: Voorstel voor een VERORDENING VAN DE RAAD betreffende de bereiding van en de handel in honing (door de Commissie bij de Raad ingediend)

ARCHIVES HISTORIQUES
DE LA COMMISSION
COLLECTION RELIEE DES
DOCUMENTS "COM"
COM (70) 217
Vol. 1970/0032
 ---pagebreak--- Disclaimer
Conformément au règlement (CEE, Euratom) n° 354/83 du Conseil du 1er février 1983
concernant l'ouverture au public des archives historiques de la Communauté économique
européenne et de la Communauté européenne de l'énergie atomique (JO L 43 du 15.2.1983,
p. 1), tel que modifié par le règlement (CE, Euratom) n° 1700/2003 du 22 septembre 2003
(JO L 243 du 27.9.2003, p. 1), ce dossier est ouvert au public. Le cas échéant, les documents
classifiés présents dans ce dossier ont été déclassifiés conformément à l'article 5 dudit
règlement.
In accordance with Council Regulation (EEC, Euratom) No 354/83 of 1 February 1983
concerning the opening to the public of the historical archives of the European Economic
Community and the European Atomic Energy Community (OJ L 43, 15.2.1983, p. 1), as
amended by Regulation (EC, Euratom) No 1700/2003 of 22 September 2003 (OJ L 243,
27.9.2003, p. 1), this file is open to the public. Where necessary, classified documents in this
file have been declassified in conformity with Article 5 of the aforementioned regulation.
In Übereinstimmung mit der Verordnung (EWG, Euratom) Nr. 354/83 des Rates vom 1.
Februar 1983 über die Freigabe der historischen Archive der Europäischen
Wirtschaftsgemeinschaft und der Europäischen Atomgemeinschaft (ABI. L 43 vom 15.2.1983,
S. 1), geändert durch die Verordnung (EG, Euratom) Nr. 1700/2003 vom 22. September 2003
(ABI. L 243 vom 27.9.2003, S. 1), ist diese Datei der Öffentlichkeit zugänglich. Soweit
erforderlich, wurden die Verschlusssachen in dieser Datei in Übereinstimmung mit Artikel 5
der genannten Verordnung freigegeben.
 ---pagebreak--- COMMISSIE          VAN      DE      EUROPESE            GEMEENSCHAPPEN
                                                     COM(70 ) 217 def .
                                                     Brussel ,  4 maart 1970
                            Voorstel voor een
                         VERORDENING VAN DE RAAD
       "betreffende de "bereiding van en de handel in honing
            ( door de Commissie "bij de Raad ingediend)
  C0M(70 ) 217 def
 ---pagebreak---                                      - 1 -
                     voorstel voor een verordening van de Eaad
               "betreffende de "bereiding van en de handel in honing
DE EAAD VAJT DE EUEOPESE GMEENSCHAPPEÎT ,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap ,
inzonderheid op artikel 43 »
Gezien het voorstel van de Commissie ,
Gezien het advies van het Europese Parlement ,
Overwegende dat in de wettelijke en bestuursrechtelijke "bepalingen van de
lid-stat en het "begrip honing wordt omschreven , de verschillende honingsoorten
worden "bepaald en de vereiste kenmerken alsmede de aanduidingsvoorschriften
ten aanzien van verpakkingen of etiketten worden vastgesteld ;
Overwegende dat de thans "bestaande verschillen tussen deze wetgevingen het
vrije verkeer van dit produkt "belemmeren en voor de producenten ongelijke
concurrentievoorwaarden kunnen scheppen ;
Overwegende dat het derhalve noodzakelijk is voor de Gemeenschap het "begrip
honing te omschrijven , de verschillende soorten honing te "bepalen welke on­
der de daarvoor passende naam in de handel kunnen worden getracht , de algemene
en "bijzondere kenmerken van de samenstelling te bepalen en de "belangrijkste
aanduidingsvoorschriften vast te stellen ;
Overwegende dat de vaststelling van de voorschriften voor de bemonstering en
de bepaling van de analysemethoden voor de controle op de samenstelling van
de honing uitvoeringsmaatregelen zijn van teohnische aard waarvan de vaststel­
ling aan de Commissie dient te worden toevertrouwd om de procedure te vereen­
voudigen en te bespoedigen ;
Overwegende dat in alle gevallen waarin de Eaad de Commissie bevoegdheden ver­
leent voor de uitvoering van de voorschriften op het gebied van levensmidde­
len , in een procedure dient te worden voorzien waarbij een nauwe samenwerking ,
tussen de lid-staten en de Commissie in het bij besluit van de Eaad van
                                                                     • • • /• • •
 ---pagebreak--- 13 november 1969     ingestelde Permanent Comité voor levensmiddelen tot
stand wordt gebracht ,
HEEFT DE VOLGENDE VEHOEDEETIFG VASTGESTELD :
                                                                   • • /• • •
( l ) PB  L 291 van i9.ll.i969 , 1)1 z . 9
 ---pagebreak---                                              Artikel 1
  In deze verordening wordt verstaan onder honing het meer of minder ge­
 kleurde , vloeibare ; dikke of gekristalliseerde voedingsmiddel , dat door
  tamme honingbijen ( apis mellifica ) wordt "bereid uit nectar van "bloemen
. of ^in.soh-3d dingspro&'jkton die van levende plantedelen afkomstig zijn of
  zioh. daarop bevinden , welke grondstof door deze "bijen wordt ingezameld ,
 verwerkt en neet eigen specifieke stoffen vermengd en tenslotte in de
  raten van de "bijenkorven opgeslagen .                            „
 Da 'Voornaamste honing soort en zijn :
 a ) vol£o^s
     nto-.a..'r'.:n.i:.g s hor..ir.ar a:.e koe f<ls-.vk al i jk afkomstig is van de necta-
                           rirn of ho'ai             >rer: vón 'bioeacn ;
     honingdattwkoning t koning die hoofdzakelijk wordt "bereid uit de uitschei
                                  dings prc-iukt on welke van levende plantedelen alkomsti
                                  zijn of ' fcioh daarop "bevinden f de Jcïerir varieert van
                                  lichtbruin cf groenachtig "bruin tot bijna zwart :
 b ) yolgeng jg_ w-îj,                    xj i r>
     raatüoülrg » hooirg dia dco'r de bijen is opgeslagen in gesloten cellen
                         van nieuwe raten zonder 'bro-.id . ©33 die verkookt wordt in
                         rat; en , al dan niut in bun gebeel ;
      slingerhoning t honing verkrtg^n dooï1 centrifugeren van geopende
                               raten zonder b\?oed i
     pershoning : honing verkregen door samenpersen van raten zonder broed ,
                         al dan niet bij matige verwarming .
                                            Artikel 2
 De benaming "honing" 'mag alleen worden gebruikt voor het in artikel 1 ,
 lil l s orasoiirèven produkt en zij moei in de handel worden gebruikt vcor
 de aanduiding van dat produkt /
De in artikel 1 , lid 2 , bedoelde benamingen mogen alleen worden gebruikt
voor de aldaar omschreven produkt en .
 ---pagebreak---                                   Artikel 3
1 . Honing die m de handel wordt gebracht , moet de in de "bijlage genoemde
    samenstelling hebben .
2 . Hij mag bovendien
    a ) geen vreemde bestanddelen bevatten zoals schimmels , insekten en delen
        Tan insekten , broed en zandkorrels ;
    b ) geen vreemde smaak of reuk hebben 5
    c ) geen begin van gisting vertonen noch in gisting zijn ;
    d ) niet op zodanige wijze verwarmd worden dat de natuurlijke enzymen
        worden vernietigd of in aanzienlijke mate inactief gemaakt 5
    e ) geen artificieel gewijzigd zuurgehalte hebben .
3 . Onder de benaming "bakkershoning " of "industriehoning " mag evenwel
    honing in de handel worden gebracht die de in het vorige lid , sub b ), c )
    en d ), bedoelde gebreken vertoont of waarvan de diastase-index en het
    gehalte aan hydroxymethylfurfurol niet overeenkomt met de in de bijlage
    omschreven samenstelling .
                                  Artiîrel 4
Honing in verpakkingen met een inhoud van meer dan $0 gram mag uitsluitend
    de
met volgende netto-gewichten in de handel worden gebracht : 250 gram ,
500 gram en veelvouden van 500 gram .
                                  Artilcel 5
1 . Onverminderd de maatregelen die door de Gemeenschap op het gebied van
    de aanduiding van levensmiddelen moeten worden getroffen , mag honing
    slechts in het handelsverkeer gebracht worden , wanneer op de recipiënten
    of op de etiketten goed zichtbaar , duidelijk leesbaar en onuitwisbaar
    de hiernavolgende vermeldingen zijn aangebracht :
    a ) de benaming "honing " of een van de in artikel 3 > lid. 3 > bedoelde bena­
        mingen ;
    b ) het nettogewicht , uitgedrukt in gram of kilogram ;
 ---pagebreak---      c ) de naam of de firma en het adres of de maatschappelijke zetel van
         de producent , van de verpakker of van een verkoper , met dien verstande
         dat de genoemde persoon op het grondgebied van de Gemeenschap moet
         zijn gevestigd j
     d ) de naam van het land van oorsprong voor produkten van herkomst uit
         derde landen ; voor mengsels van honing uit een derde land met honing
         uit de Gemeenschap of van een andere oorsprong , de vermelding "niet
         uit de Gemeenschap "..
2 . De benaming "honing " bedoeld in lid 1 , sub a ), mag slechts worden aange­
     vuld met   :
     a ) een verwijzing naar de oorsprong ( bloemen of planten ), indien een aan­
          zienlijk deel van het produkt werkelijk van de aangegeven oorsprong
         afkomstig is en daarvan de organoleptische en microstructurele eigen­
         schappen heeft ;
     b ) een geografische o£ topografische aanduiding , indien het produkt volle­
         dig van het aangegeven gebied afkomstig is .
3 . Indien de honing in recipiënten met een nettogewicht van meer dan 10 kg
     verpakt is en . niet in de kleinhandel verkocht wordt , moeten de in lid 1 ,
     sub b ) tot en met d ) , bedoelde gegevens slechts op de rekeningen of de
     begeleidende documenten worden vermeld.'
4 * De lid-?staten kunnen de handöl in honing verbieden wanneer de in lid 1 ,
     sub a ) en in lid 2 bedoelde aanduidingen niet in de officiële taal ( talen )
     van hun land voorkomen op de recipiënt of het etiket .
                                   Artikel 6
De wijze van bemonstering en de analysemethoden voor de controle op de sa­
menstelling en de kenmerken van de honing worden volgens de procedure van
artikel . 1 . vastgesteld .
                                   Artikel 7
1 . Vanneer wordt verwezen naar de in dit artikel omschreven procedure leidt
     de voorzitter van het Permanent Comité voor levensmiddelen -hierna het
   • "Comité " genoemd - deze procedure bij het Comité in , hetrij op eigen ini­
     tiatief, hetzij op verzoek van de vertegenwoordiger van een lid-staat .
 ---pagebreak--- 2 . De vertegenwoordiger van de Commissie dient een ontwerp in van de te
    nemen maatregelen .   Het Comité "brengt over dit ontwerp advies uit bin­
    nen een termijn die de voorzitter kan vaststellen naar gelang van de
    urgentie van het "betrokken vraagstuk .   Het Comité spreekt zich'uit met
    een meerderheid van twaalf stemmen , waarbij de stemmen van de lid-staten
    gewogen worden overeenkomstig het bepaalde in artikel 148 , lid 2 , van het
    Verdrag .   De voorzitter neemt geen deel aan de stemming .
3 . a ) De Commissie stelt de overwogen maatregelen vast wanneer deze in
        overeenstemming zijn met het advies van het Comité f
    b ) Wanneer de overwogen maatregelen niet in overeenstemming zijn met het
        advies van het Comité of wanneer geen advies werd uitgebracht , dient
        de Commissie onverwijld bij de Raad een voorstel in voor de te nemen
        maatregelen .  De Baad neemt een besluit met gekwalificeerde meerderheid
        van stemmen 5
    c ) ¥anneer de Raad na het verstrijken van een termijn van drie maanden na
        de indiening van het voorstel door de Commissie geen besluit genomen
        heeft , worden de voorgestelde maatregelen door de Commissie vastgesteld .
                                  Artikel 8
Deze verordening is niet van toepassing op produkten die zijn bestemd om uit
de Gemeenschap te worden uitgevoerd .
                                  Artikel 9
1 . Deze verordening is met ingang van 1 juli 1970 van toepassing .
2 . ITa de inwerkingtreding van deze verordening dragen de lid-staten er zorg
    voor dat de Commissie van alle latere ontwerpen voor belangrijke wettelijke
    of bestuursrechtelijke bepalingen , die zij voornemens zijn vast te stellen
    op het gebied waarop deze verordening betrekking heeft , tijdig in kennis
    wordt gesteld opdat de Commissie zich ter zake zou kunnen uitspreken .
    Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks
    toepasselijk in elke lid-staat .
Brus sel ,                                                 Door de Eaad
                                                           De Voorzitter
 ---pagebreak---                                                         BIJLAGE
                         Samenstelling van honing
Schijnbaar gehalte aan reducerende suiker , uitgedrukt in invert suiker
– neotarhoning                                       niet minder dan 65 $
- honingdauwhoning , alleen of gemengd
   met nectarhomng                                   niet minder dan 60 %
Vochtgehalte
- algemeen                                           ni et meer dan 21 70
- heidehoning ( Calluna ) en klaverhoning
   ( trifolium sp .)                                 niet meer dan 23 $
Schijnbaar saccharosegehalte
- algemeen                                          ni et meer dan 5 $
- honingdauwhoning , alleen of gemengd met
   neotarhoning ; acaciahoning , lavendel-
   honing en honing van Banksia menziesii           niet meer dan 10 $
Gehalte aan niet in water oplosbare stoffen
- algemeen                                          niet meer dan 0,1 $
- pershonmg                                         niet meer dan 0,5 $
Gehalte aan minerale stoffen ( as )
- algemeen                                        niet meer dan 0,6 %
- honingdauwhoning , alleen of gemengd
   met nectarhoning                               niet meer dan 0,1 $
Zuurgehalte                                       niet meer dan 40 milli-
                                                  equivalenten per kg
Diastase-index en gehalte aan hydroxymethylfurfurol ( HMF) - bepaald
na behandeling en menging
a ) Diastase-index ( Gothe-schaal )
     - algemeen                                   niet minder dan 8
     - honing met een gering natuurlijk
        enzymegehalte ("bi jvoorbeeld honing
        van citrusvruchten ) en een HMF-gehalte
        van niet meer dan 15 mg/kg                niet minder dan 3
h ) BMP                                           niet meer dan 40 mg/kg
                                                  ( onder voorbehoud van
                                                    het bepaalde sub a ),
                                                    tweede streepje )