CELEX: 32017R1017
Language: hu
Date: 2017-06-15
Title: A Bizottság (EU) 2017/1017 rendelete (2017. június 15.) a takarmány-alapanyagok jegyzékéről szóló 68/2013/EU rendelet módosításáról (EGT-vonatkozású szöveg. )

21.6.2017   
            
            
               HU
            
            
               Az Európai Unió Hivatalos Lapja
            
            
               L 159/48
            
         A BIZOTTSÁG (EU) 2017/1017 RENDELETE
   (2017. június 15.)
   a takarmány-alapanyagok jegyzékéről szóló 68/2013/EU rendelet módosításáról
   (EGT-vonatkozású szöveg)
   AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG,
   tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre,
   tekintettel a takarmányok forgalomba hozataláról és felhasználásáról, az 1831/2003/EK rendelet módosításáról, valamint a 79/373/EGK tanácsi irányelv, a 80/511/EGK bizottsági irányelv, a 82/471/EGK, 83/228/EGK, 93/74/EGK, 93/113/EK és 96/25/EK tanácsi irányelv és a 2004/217/EK bizottsági határozat hatályon kívül helyezéséről szóló, 2009. július 13-i 767/2009/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 26. cikke (3) bekezdésére,
   mivel:
   
               (1)
            
            
               Az európai takarmány-előállító ágazat érintett képviselői egyéb érdekeltekkel konzultálva, az illetékes nemzeti hatóságokkal együttműködve és figyelembe véve az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság által kiadott véleményekből leszűrhető releváns tapasztalatokat, valamint a tudományos és technológiai fejlődést, módosításokat dolgoztak ki a takarmány-alapanyagoknak a 68/2013/EU rendeletben (2) foglalt jegyzékéhez. A szóban forgó módosítások az általános rendelkezések egyértelműbbé tételére, a kezelési eljárásokkal és a takarmány-alapanyagokkal kapcsolatos bejegyzések új bejegyzésekkel való kiegészítésére, valamint már létező bejegyzések pontosítására irányulnak. Ezenkívül értékeket állapítanak meg a vegyi szennyeződések maximális tartalmára, a botanikai tisztaság szintjeire, illetve a nedvességtartalom szintjeire vonatkozóan, és meghatározzák az adott takarmány-alapanyagok tekintetében kötelezően feltüntetendő információkat.
            
         
               (2)
            
            
               A 767/2009/EK rendelet 26. cikkének (4) bekezdésében foglalt feltételek teljesülnek.
            
         
               (3)
            
            
               Tekintettel a 68/2013/EU rendeletben végrehajtandó módosítások rendkívül nagy számára, a koherencia, az egyértelműség és az egyszerűsítés érdekében helyénvaló új melléklettel felváltani az említett rendelet mellékletét.
            
         
               (4)
            
            
               Helyénvaló csökkenteni a vállalkozókra háruló adminisztratív terhet egy olyan időszak biztosítása révén, amely – a kereskedelmi gyakorlatok szükségtelen megszakításának elkerülése érdekében – a címkézés tekintetében lehetővé teszi az új szabályozásra való zökkenőmentes átállást.
            
         
               (5)
            
            
               Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak a Növények, Állatok, Élelmiszerek és Takarmányok Állandó Bizottságának véleményével,
            
         ELFOGADTA EZT A RENDELETET:
   1. cikk
   A 68/2013/EU rendelet mellékletének helyébe e rendelet melléklete lép.
   2. cikk
   Azok a takarmány-alapanyagok, amelyeket 2018. január 11. előtt címkéztek fel a 68/2013/EU rendelet e rendelettel történő módosítása előtti változatának megfelelően, a készletek kimerüléséig továbbra is forgalomba hozhatók és felhasználhatók.
   3. cikk
   Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba.
   
      Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.
      Kelt Brüsszelben, 2017. június 15-én.
      
         
            a Bizottság részéről
         
         
            az elnök
         
         Jean-Claude JUNCKER
      
   
   
      (1)  HL L 229., 2009.9.1., 1. o.
   
   
      (2)  A Bizottság 68/2013/EU rendelete (2013. január 16.) a takarmány-alapanyagok jegyzékéről (HL L 29., 2013.1.30., 1. o.).
   
      MELLÉKLET
      „
            MELLÉKLET
            
               TAKARMÁNY-ALAPANYAGOK JEGYZÉKE
            
            A. RÉSZ
            
               Általános rendelkezések
            
            
                     
                        1.
                     
                     
                        E jegyzéket a takarmányipari vállalkozók önkéntes alapon használják. A C. részben felsorolt takarmány-alapanyagok neve azonban kizárólag az érintett bejegyzésre vonatkozó követelményeknek megfelelő takarmány-alapanyagok esetében használható.
                     
                  
                     
                        2.
                     
                     
                        A takarmány-alapanyagoknak a C. részben foglalt listájában szereplő valamennyi bejegyzésnek meg kell felelnie a takarmány-alapanyagok felhasználására vonatkozóan a releváns uniós jogszabályokban előírt korlátozásoknak; különös figyelmet kell fordítani az 1829/2003/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet (1) szabályainak a géntechnológiával módosított szervezetekből álló vagy ilyen szervezetekből előállított, illetve a géntechnológiával módosított mikroorganizmusok jelenléte mellett végbemenő fermentációs folyamatból származó takarmány-alapanyagok tekintetében történő betartására. Az állati melléktermékből álló vagy azt tartalmazó takarmány-alapanyagoknak meg kell felelniük az 1069/2009/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet (2) és a 142/2011/EU bizottsági rendelet (3) követelményeinek, és használatuk a 999/2001/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet (4) értelmében korlátozható. A jegyzékben szereplő takarmány-alapanyagot felhasználó takarmányipari vállalkozóknak gondoskodniuk kell arról, hogy a takarmány-alapanyag megfeleljen a 767/2009/EK rendelet 4. cikkének.
                     
                  
                     
                        3.
                     
                     
                        A »korábbi élelmiszer« kifejezés azokat a nem élelmiszer-hulladéknak számító élelmiszereket jelöli, amelyeket – az élelmiszerekre vonatkozó uniós jogszabályok maradéktalan betartása mellett – emberi fogyasztásra állítottak elő, de amelyeket – gyakorlati vagy logisztikai okok, illetve gyártási, csomagolási vagy más hibák miatt – nem szánnak többé emberi fogyasztásra, és amelyek takarmányként való felhasználásuk esetén nem jelentenek egészségügyi kockázatot. A maximális tartalomnak a 767/2009/EK rendelet I. mellékletének 1. pontjában említett meghatározása nem alkalmazandó a korábbi élelmiszerekre és az élelmiszer-hulladékra. Takarmányként való további feldolgozás esetén azonban alkalmazandó.
                     
                  
                     
                        4.
                     
                     
                        A 183/2005/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet (5) 4. cikkében említett helyes gyakorlatnak megfelelően a takarmány-alapanyagoknak menteseknek kell lenniük az előállításuk folyamatából és a technológiai segédanyagokból származó vegyi szennyeződésektől, hacsak a jegyzék nem szab meg egyedi maximális tartalmat. Azon anyagok, amelyeknek takarmányban való felhasználása tilos, a takarmányban nem lehetnek jelen, és az ilyen anyagokra nem határozható meg az említetett maximális tartalom. Az átláthatóság érdekében szükséges, hogy a tolerált maradékanyagokat tartalmazó takarmány-alapanyagokat a szokásos kereskedelmi műveletek keretében a takarmányipari vállalkozók által megadott releváns információk kísérjék.
                     
                  
                     
                        5.
                     
                     
                        A 183/2005/EK rendelet 4. cikkében említett helyes gyakorlatnak és az ALARA-elv (6) alkalmazásának megfelelően, valamint a 183/2005/EK rendelet, a 2002/32/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv (7), a 396/2005/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet (8) és az 1831/2003/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet (9) alkalmazásának sérelme nélkül helyénvaló meghatározni a takarmány-alapanyagok jegyzékében a 0,1 %-os vagy annál magasabb arányban jelen lévő, az előállítási folyamatból vagy a technológiai segédanyagokból származó vegyi szennyeződések maximális tartalmát. A jegyzék meghatározhat maximális tartalmakat a 0,1 %-nál alacsonyabb arányban jelen levő vegyi szennyeződésekre és technológiai segédanyagokra is, amennyiben a helyes kereskedelmi gyakorlat szempontjából az célszerűnek tűnik. Ha e melléklet B. vagy a C. része másképpen nem rendelkezik, a maximális tartalom tömegszázalékban van kifejezve. (10)
                        
                        A vegyi szennyeződésekre és a technológiai segédanyagokra vonatkozó egyedi maximális tartalmak a B. részben az eljárás leírásánál, a C. részben a takarmány-alapanyag leírásánál vagy a C. részben az adott kategória végén szerepelnek. Hacsak a C. részben nincs egyedi maximális tartalom megadva, a B. részben egy adott eljárásra meghatározott bármely maximális tartalom alkalmazható a C. részben felsorolt bármely takarmány-alapanyagra, amennyiben a szóban forgó eljárás említésre kerül a takarmány-alapanyag leírásában, és amennyiben a szóban forgó eljárás megfelel a B. részben megadott leírásnak.
                     
                  
                     
                        6.
                     
                     
                        Azok a C. rész 12. fejezetében nem szereplő takarmány-alapanyagok, amelyek előállítása fermentálással történt és/vagy amelyek esetében mikroorganizmusok természetes jelenléte állapítható meg, forgalomba hozhatók élő mikroorganizmusokkal, amennyiben a takarmány-alapanyagok és az azokat tartalmazó takarmánykeverékek tervezett felhasználása
                        
                                    a)
                                 
                                 
                                    nem a mikroorganizmusok szaporítására irányul, és
                                 
                              
                                    b)
                                 
                                 
                                    nem kapcsolódik valamely, a mikroorganizmus(ok) által az 1831/2003/EK rendelet I. mellékletében foglaltak szerint ellátott funkcióhoz.
                                 
                              A takarmány-alapanyagok és az azokat tartalmazó takarmánykeverékek nem láthatók el a mikroorganizmusok jelenlétére és az abból eredő bármely funkcióra vonatkozó állítással.
                     
                  
                     
                        7.
                     
                     
                        A takarmány-alapanyagok botanikai tisztasága legalább 95 %. Ugyanakkor az egyéb olajos magvak vagy olajtartalmú gyümölcsök valamely korábbi előállítási folyamatból származó maradványai által előidézett botanikai szennyeződések egyetlen olajosmag- vagy olajosgyümölcs-típus esetében sem haladhatják meg a 0,5 %-ot. Ezen általános szabályoktól eltérve egyedi szintet kell meghatározni a takarmány-alapanyagok C. részben szereplő listájában.
                     
                  
                     
                        8.
                     
                     
                        A takarmány-alapanyag nevét ki kell egészíteni az eljárások közül egynek vagy többnek a B. részben, az eljárások glosszáriumának utolsó oszlopában feltüntetett közhasználatú nevével/minősítésével (11) annak jelölése céljából, hogy a takarmány-alapanyagot alávetették az adott eljárásnak vagy eljárásoknak. Az a takarmány-alapanyag, amelynek neve a C. részben felsorolt valamely névnek és a B. részben felsorolt eljárások közül egy vagy több közhasználatú nevének/minősítésének kombinációja, úgy tekintendő, hogy részét képezi a jegyzéknek, és címkéjén adott esetben szerepelniük kell az e takarmány-alapanyagra vonatkozó, a B. és a C. rész utolsó oszlopában meghatározott kötelezően feltüntetendő információknak. A takarmány-alapanyag nevében meg kell adni az eljáráshoz használt egyedi módszert, amennyiben az a B. rész utolsó oszlopában fel van tüntetve.
                     
                  
                     
                        9.
                     
                     
                        Amennyiben egy takarmány-alapanyag előállítási folyamata eltér a B. részben az eljárások glosszáriumában az adott eljárásra vonatkozóan leírtaktól, az előállítási folyamatot ismertetni kell az érintett takarmány-alapanyag leírásában.
                     
                  
                     
                        10.
                     
                     
                        Számos takarmány-alapanyag esetében szinonimák használhatók. E szinonimák a C. részben, a takarmány-alapanyagok listájában, az érintett takarmány-alapanyagra vonatkozó bejegyzés »név« oszlopában, szögletes zárójelben jelennek meg.
                     
                  
                     
                        11.
                     
                     
                        A takarmány-alapanyagoknak a C. részben szereplő listájában a takarmány-alapanyagok leírásában a »melléktermék« szó helyett a »termék« szó szerepel a piaci helyzet és a takarmányipari vállalkozók által a gyakorlatban a takarmány-alapanyagok kereskedelmi értékének kiemelése céljából használt nyelvezet tükrözése érdekében.
                     
                  
                     
                        12.
                     
                     
                        A növények botanikai neve csak a C. rész takarmányalapanyag-listájának az adott növényre vonatkozó első bejegyzéséhez tartozó leírásban szerepel.
                     
                  
                     
                        13.
                     
                     
                        A jegyzékben szereplő takarmány-alapanyagok analitikai összetevőinek a címkén való kötelező feltüntetésével annak jelzése a cél, hogy egy bizonyos termék nagy koncentrációban tartalmaz-e egy adott összetevőt, vagy az előállítási folyamat megváltoztatta-e a termék tápértékének jellemzőit.
                     
                  
                     
                        14.
                     
                     
                        A 767/2009/EK rendelet 15. cikkének g) pontja az említett rendelet I. mellékletének 6. pontjával összefüggésben címkézési követelményeket állapít meg a nedvességtartalom tekintetében. Az említett rendelet 16. cikke (1) bekezdésének b) pontja a rendelet V. mellékletével összefüggésben címkézési követelményeket állapít meg az egyéb analitikai összetevők tekintetében. Ezenkívül a 767/2009/EK rendelet I. mellékletének 5. pontja előírja, hogy fel kell tüntetni a sósavban oldhatatlan hamu arányát, amennyiben az általában meghaladja a 2,2 %-ot, illetve ha bizonyos takarmány-alapanyagok esetében meghaladja az említett rendelet V. mellékletének vonatkozó szakaszában meghatározott szintet. A takarmány-alapanyagoknak a C. részben foglalt listájában azonban néhány bejegyzés eltér ezektől a szabályoktól a következők szerint:
                        
                                    a)
                                 
                                 
                                    a 767/2009/EK rendelet V. mellékletének vonatkozó szakaszában meghatározott kötelezően feltüntetendő információk helyébe a C. részben, a takarmány-alapanyagok listájában az analitikai összetevőkre vonatkozó, kötelezően feltüntetendő információk lépnek;
                                 
                              
                                    b)
                                 
                                 
                                    ha a C. részben a takarmány-alapanyagok listájában a kötelezően feltüntetendő információk oszlopa üresen marad a 767/2009/EK rendelet V. melléklete vonatkozó szakaszának megfelelően feltüntetendő analitikai összetevőket illetően, akkor ezen összetevők egyikét sem kell feltüntetni a címkén. A sósavban oldhatatlan hamu esetében azonban, ha a takarmány-alapanyagoknak a C. részben található listájában nincs meghatározva a szint, a szintet fel kell tüntetni akkor, ha az meghaladja a 2,2 %-ot;
                                 
                              
                                    c)
                                 
                                 
                                    ha a C. részben a takarmány-alapanyagok listájában a kötelezően feltüntetendő információk oszlopában egy vagy több egyedi nedvességtartalom van megadva, akkor ezeket a szinteket kell alkalmazni a 767/2009/EK rendelet I. mellékletének 6. pontjában szereplő szintek helyett. A 14 % alatti nedvességtartalmat azonban nem kötelező feltüntetni. Ha az említett oszlopban nincs konkrét nedvességtartalom megadva, akkor a 767/2009/EK rendelet I. mellékletének 6. pontját kell alkalmazni.
                                 
                              
                  
                     
                        15.
                     
                     
                        Annak a takarmányipari vállalkozónak, aki állításként feltünteti, hogy egy takarmány-alapanyag a C. részben, a takarmány-alapanyagok listájának »Leírás« oszlopában feltüntetettekhez képest egyéb tulajdonságokkal is rendelkezik, vagy valamely, a B. részben felsorolt eljárásra oly módon utal, hogy az állításként tekinthető (például bendővédetté tétel), meg kell felelnie a 767/2009/EK rendelet 13. cikkének. A takarmány-alapanyagok szolgálhatnak továbbá különleges táplálkozási célokra is a 767/2009/EK rendelet 9. és 10. cikkének megfelelően.
                     
                  B. RÉSZ
            
               Eljárások glosszáriuma
            
            
                         
                     
                     
                        Eljárás
                     
                     
                        Fogalommeghatározás
                     
                     
                        Közhasználatú név/minősítés
                     
                  
                        1.
                     
                     
                        Frakcionálás levegővel
                     
                     
                        Részecskék szétválasztása légáram segítségével
                     
                     
                        Levegővel frakcionált
                     
                  
                        2.
                     
                     
                        Szelelés
                     
                     
                        Eljárás por, finom részecskék és szuszpendált anyagú egyéb részecskék gabonaszemekről való eltávolítására levegőáramoltatással
                     
                     
                        (Szeleléssel) tisztított
                     
                  
                        3.
                     
                     
                        Forrázás
                     
                     
                        Olyan eljárás, amelynek lényege egy szerves anyag hőkezelése forralással vagy gőzöléssel a természetes enzimek denaturálása, a szövetek puhítása és nyers ízadók eltávolítása céljából, ezt követően pedig hideg vízbe merítés a főzési folyamat megállítása érdekében
                     
                     
                        Forrázott
                     
                  
                        4.
                     
                     
                        Fehérítés
                     
                     
                        A természetes szín eltávolítása kémiai vagy fizikai eljárással vagy derítőföld használatával
                     
                     
                        Fehérített
                     
                  
                        5.
                     
                     
                        Hűtés
                     
                     
                        A hőmérséklet környezeti hőmérséklet alá – de fagypont fölé – történő csökkentése tartósítás céljából
                     
                     
                        Hűtött
                     
                  
                        6.
                     
                     
                        Aprítás
                     
                     
                        A szemcseméret csökkentése egy vagy több kés használatával
                     
                     
                        Aprított
                     
                  
                        7.
                     
                     
                        Tisztítás
                     
                     
                        Idegen anyagok (szennyező anyagok, például kövek) vagy a növény vegetatív részeinek (szalma, héj vagy gyomok levált törmelékeinek) eltávolítása
                     
                     
                        Tisztított
                     
                  
                        8.
                     
                     
                        Sűrítés (12)
                        
                     
                     
                        Víz és/vagy más összetevők eltávolítása
                     
                     
                        Sűrítmény
                     
                  
                        9.
                     
                     
                        Kondenzálás
                     
                     
                        Gáz halmazállapotú anyag átalakítása folyékony anyaggá
                     
                     
                        Kondenzált
                     
                  
                        10.
                     
                     
                        Főzés
                     
                     
                        Hő alkalmazása a takarmány-alapanyagok fizikai és kémiai jellemzőinek megváltoztatására
                     
                     
                        Főzött
                     
                  
                        11.
                     
                     
                        Zúzás
                     
                     
                        A szemcseméret csökkentése zúzógép alkalmazásával
                     
                     
                        Zúzott
                     
                  
                        12.
                     
                     
                        Kristályosítás/kristályosodás
                     
                     
                        Tisztítás szilárd kristályok folyékony oldatból való kinyerésével. A folyadékban lévő szennyeződéseket általában nem tartalmazza a kristályrács szerkezete.
                     
                     
                        Kristályosodott/kristályosított
                     
                  
                        13.
                     
                     
                        Héjtalanítás (13)
                        
                     
                     
                        Gabonaszemek, magok, gyümölcsök, diófélék és egyéb termések külső héjának teljes vagy részleges eltávolítása
                     
                     
                        Hántolt, hámozott/Héjtalanított, részlegesen hántolt, hámozott/héjtalanított
                     
                  
                        14.
                     
                     
                        Hántolás
                     
                     
                        Babok, gabonaszemek és magok külső héjának általában fizikai úton történő eltávolítása
                     
                     
                        Hántolt (14)
                        
                     
                  
                        15.
                     
                     
                        Pektinkivonás
                     
                     
                        Pektinek kivonása egy takarmány-alapanyagból
                     
                     
                        Csökkentett pektintartalmú
                     
                  
                        16.
                     
                     
                        Kiszárítás
                     
                     
                        A nedvesség kivonására szolgáló eljárás
                     
                     
                        Kiszárított
                     
                  
                        17.
                     
                     
                        Nyálkátlanítás
                     
                     
                        A felületen lévő nyálkaréteg eltávolítására szolgáló eljárás
                     
                     
                        Nyálkátlanított
                     
                  
                        18.
                     
                     
                        Cukormentesítés
                     
                     
                        Mono- és diszacharidok kémiai vagy fizikai úton történő teljes vagy részleges eltávolítása melaszból vagy más, cukortartalmú anyagból
                     
                     
                        Cukormentes, alacsony cukortartalmú
                     
                  
                        19.
                     
                     
                        Méregtelenítés
                     
                     
                        A mérgező szennyező anyagok megsemmisítésére vagy koncentrációjuk csökkentésére szolgáló eljárás
                     
                     
                        Méregtelenített
                     
                  
                        20.
                     
                     
                        Desztillálás
                     
                     
                        Folyadékok szétválasztása forralással és a lecsapatott gőz külön tárolóba történő összegyűjtésével
                     
                     
                        Desztillált
                     
                  
                        21.
                     
                     
                        Szárítás
                     
                     
                        Mesterséges vagy természetes eljárásokkal végzett vízelvonás
                     
                     
                        Természetes eljárással szárított vagy mesterséges eljárással szárított (az adott esetnek megfelelően)
                     
                  
                        22.
                     
                     
                        Silózás
                     
                     
                        Takarmány-alapanyagok tárolása tartósítószerek hozzáadásával vagy anélkül, vagy anaerob körülmények között szilázs-adalékanyagokkal vagy azok nélkül
                     
                     
                        Silózott
                     
                  
                        23.
                     
                     
                        Bepárlás
                     
                     
                        A víztartalom csökkentése
                     
                     
                        Bepárolt
                     
                  
                        24.
                     
                     
                        Expandálás
                     
                     
                        Olyan hőkezeléses eljárás, amely során a termék belső víztartalma hirtelen gőzzé alakul, ami a termék feltáródásához vezet
                     
                     
                        Expandált vagy puffasztott
                     
                  
                        25.
                     
                     
                        Sajtolás
                     
                     
                        Olaj/zsír kivonása sajtolással
                     
                     
                        Pogácsa/lepény és olaj/zsír
                     
                  
                        26.
                     
                     
                        Extrahálás
                     
                     
                        Bizonyos anyagokból zsír/olaj kivonása szerves oldószerrel, vagy cukor, illetve egyéb, vízben oldódó összetevők kivonása vizes oldószerrel
                     
                     
                        Extrahált/dara és zsír/olaj, melasz/szelet és cukor vagy egyéb, vízben oldódó összetevők
                     
                  
                        27.
                     
                     
                        Extrudálás
                     
                     
                        Olyan hőkezeléses eljárás, amely során a termék belső víztartalma hirtelen elpárolog, ami a termék szerkezetének lebontásához vezet, majd ezt az anyagot meghatározott formájú nyíláson történő átpréselés útján formázzák
                     
                     
                        Extrudált
                     
                  
                        28.
                     
                     
                        Fermentálás
                     
                     
                        Olyan eljárás, amelynek során mikroorganizmusokat (például baktériumokat, gombákat vagy élesztőket) állítanak elő vagy használnak fel az érintett anyagokban, hogy módosítsák azok kémiai összetételét vagy tulajdonságait
                     
                     
                        Fermentált
                     
                  
                        29.
                     
                     
                        Szűrés
                     
                     
                        Folyadék porózus közegen vagy membránon való átjuttatása a szilárd részecskék eltávolítása céljából
                     
                     
                        Szűrt
                     
                  
                        30.
                     
                     
                        Pelyhesítés
                     
                     
                        Nedves, hőkezelt anyag hengerlése vékony darabok kialakítása céljából
                     
                     
                        Pehely
                     
                  
                        31.
                     
                     
                        Lisztőrlés
                     
                     
                        Száraz gabonaszemek szemcseméretének csökkentése és az alkotórészekre (főleg liszt, korpa és takarmányliszt) történő szétválasztás elősegítése
                     
                     
                        Liszt, korpa, takarmányliszt (15) vagy takarmány (az adott esetnek megfelelően)
                     
                  
                        32.
                     
                     
                        Dermesztéssel frakcionálás
                     
                     
                        Az olajak hűtése során azok telítettebb részei elkülönülnek a telítetlenebb részektől. Az olaj telítettebb részei a hűtés következtében megdermednek, míg a telítetlenebb részek folyékonyak maradnak, így például le lehet szűrni őket. A dermesztéssel frakcionált termék a megdermedt olaj.
                     
                     
                        Dermesztéssel frakcionált
                     
                  
                        33.
                     
                     
                        Tördelés
                     
                     
                        Olyan eljárás, amely során a takarmány-alapanyagot darabokra törik
                     
                     
                        Tördelt
                     
                  
                        34.
                     
                     
                        Olajban/zsírban sütés
                     
                     
                        Olyan eljárás, amely során valamely takarmány-alapanyagot olajban vagy zsírban sütnek
                     
                     
                        Sütött
                     
                  
                        35.
                     
                     
                        Zselésítés
                     
                     
                        Olyan eljárás, amely során általában zselésítő anyagok felhasználásával zselé, kocsonyaszerű, szilárd anyag képződik, amelynek állaga a puhától a keményig terjedhet
                     
                     
                        Zselésített
                     
                  
                        36.
                     
                     
                        Granulálás
                     
                     
                        Takarmány-alapanyagok kezelése adott granulátumméret és állag elérése céljából
                     
                     
                        Granulált
                     
                  
                        37.
                     
                     
                        Darálás/Őrlés
                     
                     
                        Szilárd takarmány-alapanyagok szemcseméretének csökkentése száraz vagy nedves eljárással
                     
                     
                        Darált vagy őrölt
                     
                  
                        38.
                     
                     
                        Hőkezelés
                     
                     
                        Speciális körülmények között – például a nyomásra vagy a nedvességtartalomra vonatkozóan előírt feltételek mellett – végrehajtott hőkezelés
                     
                     
                        Melegített/hőkezelt
                     
                  
                        39.
                     
                     
                        Hidrogénezés
                     
                     
                        Katalitikus eljárás, amelynek célja olajok/zsírok/zsírsavak kettős kötéseinek magas hőfokon, hidrogénnyomás alatt történő telítése, és ezáltal részlegesen vagy teljesen telített trigliceridek/zsírsavak nyerése, illetve poliolok nyerése szénhidrátok karbonilcsoportjainak hidroxilcsoportokká történő redukciója révén
                     
                     
                        Hidrogénezett, részlegesen hidrogénezett
                     
                  
                        40.
                     
                     
                        Hidrolízis
                     
                     
                        A molekulaméret csökkentése megfelelő, víz és hő/nyomás, enzimek vagy sav/lúg alkalmazásával végrehajtott kezeléssel
                     
                     
                        Hidrolizált
                     
                  
                        41.
                     
                     
                        Elfolyósítás/Cseppfolyósítás
                     
                     
                        Szilárd vagy gáz halmazállapotú anyag átalakítása folyékony anyaggá
                     
                     
                        Elfolyósított/cseppfolyósított
                     
                  
                        42.
                     
                     
                        Mállasztás
                     
                     
                        Takarmány-alapanyagok méretének csökkentése mechanikai úton, gyakran víz vagy más folyadékok felhasználásával
                     
                     
                        Mállasztott
                     
                  
                        43.
                     
                     
                        Malátázás
                     
                     
                        Gabonaszemek csírázásának elősegítése azon természetes enzimek aktiválása céljából, amelyek képesek arra, hogy a keményítőt fermentálható szénhidrátokká, a fehérjéket pedig aminosavakká és peptidekké bontsák
                     
                     
                        Malátázott
                     
                  
                        44.
                     
                     
                        Olvasztás
                     
                     
                        Szilárd halmazállapotú anyag átalakítása folyékony halmazállapotúvá hő alkalmazásával
                     
                     
                        Olvasztott
                     
                  
                        45.
                     
                     
                        Mikronizálás
                     
                     
                        Olyan eljárás, amely során valamely szilárd anyag szemcséinek átlagos átmérőjét mikrométeres nagyságrendűre csökkentik
                     
                     
                        Mikronizált
                     
                  
                        46.
                     
                     
                        Előfőzés
                     
                     
                        Vízben való áztatás során történő hőkezelés a keményítő teljes mértékű zselatinizálódása érdekében, majd ezt követően szárítás
                     
                     
                        Előfőzött
                     
                  
                        47.
                     
                     
                        Pasztörizálás
                     
                     
                        Káros mikroorganizmusok elpusztítása céljából meghatározott időre kritikus hőmérsékletre hevítés, ezt követően gyors lehűtés
                     
                     
                        Pasztörizált
                     
                  
                        48.
                     
                     
                        Hámozás
                     
                     
                        Gyümölcsök és zöldségek héjának/hártyájának eltávolítása
                     
                     
                        Hámozott
                     
                  
                        49.
                     
                     
                        Pelletálás
                     
                     
                        Formázás matricán történő átpréseléssel
                     
                     
                        Pellet, pelletált
                     
                  
                        50.
                     
                     
                        Rizsőrlés
                     
                     
                        A hántolt rizs korpájának és csírájának szinte teljes vagy részleges eltávolítása
                     
                     
                        Őrölt
                     
                  
                        51.
                     
                     
                        Előzselatinizálás
                     
                     
                        A keményítő módosítása hideg vízben való duzzadásának jelentős mértékű javítása céljából
                     
                     
                        Előzselatinizált (16)
                        
                     
                  
                        52.
                     
                     
                        Préselés, sajtolás (17)
                        
                     
                     
                        Folyadékok (például zsír, olaj, víz vagy lé) fizikai eltávolítása szilárd anyagokból
                     
                     
                        Pogácsa/lepény (olajtartalmú anyagok esetében)
                        Pép, gyümölcstörköly (gyümölcsök stb. esetében)
                        Nedves szelet (cukorrépa esetében)
                     
                  
                        53.
                     
                     
                        Finomítás
                     
                     
                        Szennyeződések vagy nem kívánt összetevők teljes vagy részleges eltávolítása kémiai/fizikai kezeléssel
                     
                     
                        Finomított, részlegesen finomított
                     
                  
                        54.
                     
                     
                        Pörkölés
                     
                     
                        A takarmány-alapanyagok száraz állapotúvá tételét szolgáló hőkezelés a takarmány-alapanyagok emészthetőségének javítása, a színképződés fokozása és/vagy a természetes eredetű antinutritív faktorok csökkentése céljából
                     
                     
                        Pörkölt
                     
                  
                        55.
                     
                     
                        Lapkázás
                     
                     
                        A szemcseméret csökkentése a takarmány-alapanyag, például gabonaszemek hengerpárok közötti átengedésével
                     
                     
                        Lapkázott
                     
                  
                        56.
                     
                     
                        Bendővédetté tétel
                     
                     
                        Olyan eljárás, amelynek célja, hogy hő, nyomás, gőz, illetve ezek kombinációjának alkalmazásával végzett fizikai kezeléssel és/vagy például aldehidek, lignoszulfonátok, nátrium-hidroxid vagy szerves savak (mint a propionsav vagy a csersav) alkalmazásával védje a táplálóanyagokat a bendőben való lebomlástól.
                        Az aldehidekkel bendővédetté tett takarmány-alapanyagok legfeljebb 0,12 % szabad aldehidet tartalmazhatnak
                     
                     
                        [az alkalmazott módszer meghatározása] által bendővédett
                     
                  
                        57.
                     
                     
                        Szitálás/Rostálás
                     
                     
                        Különböző nagyságú szemcsék szétválasztása oly módon, hogy a takarmány-alapanyagot rostá(ko)n átszitálják vagy átöntik
                     
                     
                        Szitált, rostált
                     
                  
                        58.
                     
                     
                        Fölözés
                     
                     
                        Folyadék felső úszó rétegének leválasztása mechanikai úton, például tejzsír esetében
                     
                     
                        Fölözött
                     
                  
                        59.
                     
                     
                        Szeletelés
                     
                     
                        Takarmány-alapanyagok lapos szeletekre vágása
                     
                     
                        Szeletelt
                     
                  
                        60.
                     
                     
                        Merítés/Áztatás
                     
                     
                        Takarmány-alapanyagok (általában magok) nedvesítése és puhítása a főzési idő csökkentése, a maghéj könnyebb eltávolítása és a csírázási folyamat aktiválásához szükséges vízfelvétel megkönnyítése, illetve a természetes eredetű antinutritív faktorok koncentrációjának csökkentése céljából
                     
                     
                        Áztatott
                     
                  
                        61.
                     
                     
                        Porlasztva szárítás
                     
                     
                        Folyadék nedvességtartalmának csökkentése, amely során a takarmány-alapanyagból a tömeghez viszonyított felületek arányának növelésére permetet vagy ködöt hoznak létre, amelyre meleg levegőt fúvatnak
                     
                     
                        Porlasztva szárított
                     
                  
                        62.
                     
                     
                        Gőzölés
                     
                     
                        Olyan eljárás, amely során túlnyomásos gőzt használnak hőkezelésre és főzésre az emészthetőség javítása céljából
                     
                     
                        Gőzölt
                     
                  
                        63.
                     
                     
                        Pirítás
                     
                     
                        Hevítés száraz hő felhasználásával, amely eljárást többnyire olajos magvak esetében, például a természetes eredetű antinutritív faktorok csökkentése vagy eltávolítása céljából alkalmazzák
                     
                     
                        Pirított
                     
                  
                        64.
                     
                     
                        Ultraszűrés
                     
                     
                        Folyadékok szűrése csak kisméretű molekulákat átengedő vékony membránon keresztül
                     
                     
                        Ultraszűrt
                     
                  
                        65.
                     
                     
                        Csírátlanítás
                     
                     
                        A csíra teljes vagy részleges eltávolítása a zúzott gabonaszemből
                     
                     
                        Csírátlanított
                     
                  
                        66.
                     
                     
                        Infravörös sugarakkal végzett mikronizálás
                     
                     
                        Infravörös sugarakkal végzett hőkezelés gabonák, gyökerek, magok vagy gumók, illetve azok társtermékeinek főzésére és pörkölésére, amelyet általában pelyhesítés követ
                     
                     
                        Infravörös sugarakkal mikronizált
                     
                  
                        67.
                     
                     
                        Olajok/zsírok és hidrogénezett olajok/zsírok hasítása
                     
                     
                        Zsírok/olajok hidrolízisének kémiai eljárása. A zsírok/olajok és a víz között magas hőmérséklet és nyomás mellett létrejövő reakció a hidrofób fázisban nyers zsírsavak, a hidrofil fázisban pedig vizes glicerinoldat (nyers glicerin) nyerését teszi lehetővé
                     
                     
                        Hasított
                     
                  
                        68.
                     
                     
                        Ultrahangos kezelés
                     
                     
                        Oldható vegyületek kioldása vízben nagy teljesítményű ultrahangot és hőt alkalmazó mechanikai eljárással
                     
                     
                        Ultrahanggal kezelt
                     
                  
                        69.
                     
                     
                        Az élelmiszer csomagolásának mechanikai úton történő eltávolítása
                     
                     
                        A csomagolóanyag mechanikai úton történő eltávolítása
                     
                     
                        Mechanikai úton kicsomagolt
                     
                  C. RÉSZ
            
               A takarmány-alapanyagok listája
            
            1.   Gabonamagvak és azokból nyert termékek
            
            
                        Szám
                     
                     
                        Név
                     
                     
                        Leírás
                     
                     
                        Kötelezően feltüntetendő információk
                     
                  
                        1.1.1.
                     
                     
                        Árpa
                     
                     
                        A Hordeum vulgare L. szemtermése. Bendővédett lehet
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.1.2.
                     
                     
                        Árpa, puffasztott
                     
                     
                        Őrölt vagy tört árpából nedves, meleg körülmények közötti kezeléssel és nyomás alatt kinyert termék
                     
                     
                        Keményítő
                     
                  
                        1.1.3.
                     
                     
                        Árpa, pörkölt
                     
                     
                        Árpapörkölés útján nyert termék, amely részlegesen pörkölt és fakó
                     
                     
                        Keményítő, ha > 10 %
                        Nyersfehérje, ha > 15 %
                     
                  
                        1.1.4.
                     
                     
                        Árpapehely
                     
                     
                        Hántolt árpa gőzölése vagy infravörös sugarakkal végzett mikronizálása és lapkázása útján nyert termék. Kis mennyiségben árpahéjat tartalmazhat. Bendővédett lehet
                     
                     
                        Keményítő
                     
                  
                        1.1.5.
                     
                     
                        Árparost
                     
                     
                        Árpakeményítő előállítása során nyert termék. Endospermium-részecskékből és elsősorban rostból áll
                     
                     
                        Nyersrost
                        Nyersfehérje, ha > 10 %
                     
                  
                        1.1.6.
                     
                     
                        Árpahéj
                     
                     
                        Etil-keményítő előállítása során az árpaszemek szárazőrlése, rostálása és hántolása útján nyert termék
                     
                     
                        Nyersrost
                        Nyersfehérje, ha > 10 %
                     
                  
                        1.1.7.
                     
                     
                        Árpatakarmányliszt
                     
                     
                        Rostált, hántolt árpa árpagyönggyé, darává vagy lisztté történő feldolgozása során nyert termék. Elsősorban endospermium-részecskékből áll, a külső héj finom frakcióival és némi szemtörmelékkel
                     
                     
                        Nyersrost
                        Keményítő
                     
                  
                        1.1.8.
                     
                     
                        Árpafehérje
                     
                     
                        A keményítő és a korpa különválasztása után az árpából nyert termék. Elsősorban fehérjéből áll
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        1.1.9.
                     
                     
                        Árpafehérje-takarmány
                     
                     
                        A keményítő különválasztása után az árpából nyert termék. Elsősorban fehérjéből és endospermium-részecskékből áll
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 45 % vagy > 60 %
                        Ha a nedvesség < 45 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Nyersfehérje
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    Keményítő
                                 
                              
                  
                        1.1.10.
                     
                     
                        Árpa oldható maradékai
                     
                     
                        A fehérje és a keményítő nedves úton történő extrahálása után az árpából nyert termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        1.1.11.
                     
                     
                        Árpakorpa
                     
                     
                        Az árpaliszt-előállítás terméke, amelyet hántolt árpa rostált magjaiból nyernek. Főként a külső maghéjak törmelékéből és olyan magdarabokból áll, amelyekből az endospermium legnagyobb részét eltávolították
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        1.1.12.
                     
                     
                        Folyékony árpakeményítő
                     
                     
                        Keményítő árpából való előállítása során nyert másodlagos keményítőfrakció
                     
                     
                        Ha a nedvesség < 50 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Keményítő
                                 
                              
                  
                        1.1.13.
                     
                     
                        Sörárpa törtszem
                     
                     
                        Mechanikai úton történő rostálásból (méret szerinti frakcionálás) származó termék, amely a malátázási eljárás előtt különválasztott, méreten aluli árpamagokat és árpamagfrakciókat tartalmaz
                     
                     
                        Nyersrost
                        Nyershamu, ha > 2,2 %
                     
                  
                        1.1.14.
                     
                     
                        Sörárpa és maláta finomszemcse
                     
                     
                        Maláta-előállítás során különválasztott árpamagfrakciókból és malátából álló termék
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        1.1.15.
                     
                     
                        Sörárpahéj
                     
                     
                        Malátaárpa tisztításából származó termék, amely héjfrakciókat és finomszemcséket tartalmaz
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        1.1.16.
                     
                     
                        Árpadesztillációs folyadék, nedves
                     
                     
                        Árpából etanol előállítása során nyert termék. Desztillációból származó szilárd takarmányfrakciót tartalmaz
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 65 % vagy > 88 %
                        Ha a nedvesség < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Nyersfehérje
                                 
                              
                  
                        1.1.17.
                     
                     
                        Árpadesztillációs oldható maradékok, nedves
                     
                     
                        Árpából etanol előállítása során nyert termék. Desztillációból származó, oldható takarmányfrakciót tartalmaz
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 45 % vagy > 70 %
                        Ha a nedvesség < 45 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Nyersfehérje
                                 
                              
                  
                        1.1.18.
                     
                     
                        Maláta (18)
                        
                     
                     
                        Csíráztatott gabonákból nyert termék, szárított, őrölt és/vagy extrahált
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.1.19.
                     
                     
                        Malátagyököcskék (18)
                        
                     
                     
                        Malátagabona csíráztatásából és malátatisztításból nyert termék, amely gyököcskékből, gabona-finomszemcsékből, héjból és kisméretű, tört, malátázott gabonaszemekből áll. Lehet őrölt
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.2.1.
                     
                     
                        Kukorica (19)
                        
                     
                     
                        A Zea mays L. spp. mays szemtermése. Bendővédett lehet
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.2.2.
                     
                     
                        Kukoricapehely (19)
                        
                     
                     
                        Hántolt kukorica gőzölése vagy infravörös sugarakkal végzett mikronizálása és lapkázása útján nyert termék. Kis mennyiségben kukoricahéjat tartalmazhat
                     
                     
                        Keményítő
                     
                  
                        1.2.3.
                     
                     
                        Kukorica-takarmányliszt (19)
                        
                     
                     
                        Kukorica darává vagy lisztté történő feldolgozása során nyert termék. Elsősorban a külső maghéjak frakcióiból, valamint olyan magrészecskékből áll, amelyekből a kukoricakorpához viszonyítva kevesebb endospermiumot távolítottak el. Tartalmazhat kukoricacsíra-frakciót
                     
                     
                        Nyersrost
                        Keményítő
                        Nyerszsír, ha > 5 %
                     
                  
                        1.2.4.
                     
                     
                        Kukoricakorpa (19)
                        
                     
                     
                        Kukorica darává vagy lisztté történő feldolgozása során nyert termék. Főként külső héjból és némi kukoricacsíra-törmelékből áll, némi endospermium-részecskével
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        1.2.5.
                     
                     
                        Kukoricacsutka (19)
                        
                     
                     
                        A kukorica csutkája. Kis mennyiségben tartalmazhat a mechanikai úton végzett betakarítás során el nem távolított kukoricaszemeket és buroklevelet
                     
                     
                        Nyersrost
                        Keményítő
                     
                  
                        1.2.6.
                     
                     
                        Kukoricadarabok (19)
                        
                     
                     
                        A termék érkezésénél a rostálási eljárás során különválasztott kukoricamag-frakció
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.2.7.
                     
                     
                        Kukoricarost (19)
                        
                     
                     
                        A kukoricakeményítő előállításából származó termék. Elsősorban rostból áll
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 50 % vagy > 70 %
                        Ha a nedvesség < 50 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Nyersrost
                                 
                              
                  
                        1.2.8.
                     
                     
                        Kukoricaglutén (19)
                        
                     
                     
                        A kukoricakeményítő előállításából származó termék. Elsősorban a keményítő különválasztása során nyert gluténból áll
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 70 % vagy > 90 %
                        Ha a nedvesség < 70 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Nyersfehérje
                                 
                              
                  
                        1.2.9.
                     
                     
                        Kukoricaglutén-takarmány (19)
                        
                     
                     
                        A kukoricakeményítő előállítása során nyert termék. Korpából és kukorica oldható maradékaiból áll. A termék magában foglalhat tört kukoricát és a kukoricacsírákból történő olajkivonás maradékanyagait is. Keményítőből és keményítőtermékek finomításából vagy fermentálásából származó egyéb termékek hozzáadhatók
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 40 % vagy > 65 %
                        Ha a nedvesség < 40 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Nyersfehérje
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    Nyersrost
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    Keményítő
                                 
                              
                  
                        1.2.10.
                     
                     
                        Kukoricacsíra (19)
                        
                     
                     
                        Kukorica darává, lisztté vagy keményítővé történő feldolgozása során nyert termék. Elsődlegesen kukoricacsírából, külső héjból és endospermium-részekből áll
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 40 % vagy > 60 %
                        Ha a nedvesség < 40 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Nyersfehérje
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    Nyerszsír
                                 
                              
                  
                        1.2.11.
                     
                     
                        Kukoricacsíra-pogácsa (19)
                        
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet feldolgozott kukoricacsíra sajtolásával nyernek. A csírához endospermium- és maghéjrészek tapadhatnak
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                     
                  
                        1.2.12.
                     
                     
                        Kukoricacsíra-liszt (19)
                        
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet feldolgozott kukoricacsíra extrahálásával nyernek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        1.2.13.
                     
                     
                        Nyers kukoricacsíra-olaj (19)
                        
                     
                     
                        Kukoricacsírából nyert olaj
                     
                     
                        Nedvesség, ha > 1 %
                     
                  
                        1.2.14.
                     
                     
                        Kukorica, puffasztott (19)
                        
                     
                     
                        Őrölt vagy tört kukoricából nedves, meleg körülmények közötti kezeléssel és nyomás alatt kinyert termék
                     
                     
                        Keményítő
                     
                  
                        1.2.15.
                     
                     
                        Kukoricalé (19)
                        
                     
                     
                        A kukorica áztatásából származó, koncentrált, folyékony frakció
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 45 % vagy > 65 %
                        Ha a nedvesség < 45 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Nyersfehérje
                                 
                              
                  
                        1.2.16.
                     
                     
                        Csemegekukorica-szilázs (19)
                        
                     
                     
                        A csemegekukorica-gyártásból származó melléktermék, amely csutkából, héjból, magbélből áll, aprított és szárított vagy préselt. Előállítása a csemegekukorica csutkájának, csuhéjának és leveleinek aprításával történik, amelyekhez csemegekukorica-magbél is keveredhet
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        1.2.17.
                     
                     
                        Zúzott, csírátlanított kukorica (19)
                        
                     
                     
                        Zúzott kukorica csírátlanításával nyert termék. Elsősorban endospermium-frakciókból áll, és tartalmazhat kukoricacsírát és külsőmaghéj-részecskéket
                     
                     
                        Nyersrost
                        Keményítő
                     
                  
                        1.2.18.
                     
                     
                        Kukoricakövecsek (19)
                        
                     
                     
                        Korpát és csírát kis mennyiségben vagy egyáltalán nem tartalmazó, kemény, durva szemcsékből álló kukoricaőrlemény
                     
                     
                        Nyersrost
                        Keményítő
                     
                  
                        1.3.1.
                     
                     
                        Köles
                     
                     
                        A Panicum miliaceum L. szemtermése
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.4.1.
                     
                     
                        Zab
                     
                     
                        Az Avena sativa L. és egyéb zabfajták szemtermése
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.4.2.
                     
                     
                        Hántolt zab
                     
                     
                        Hántolt zabszemek. Lehet gőzkezelt
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.4.3.
                     
                     
                        Zabpehely
                     
                     
                        Hántolt zab gőzölése vagy infravörös sugarakkal végzett mikronizálása és lapkázása útján nyert termék. Kis mennyiségben zabhéjat tartalmazhat
                     
                     
                        Keményítő
                     
                  
                        1.4.4.
                     
                     
                        Zabtakarmányliszt
                     
                     
                        Rostált, hántolt zab zabdarává és zablisztté történő feldolgozása során nyert termék. Főként zabkorpából és némi endospermiumból áll
                     
                     
                        Nyersrost
                        Keményítő
                     
                  
                        1.4.5.
                     
                     
                        Zabkorpa
                     
                     
                        Zabliszt-előállításból származó termék, amelyet hántolt zab rostált magjaiból nyernek. Elsősorban a külső héj frakcióiból és olyan magrészecskékből áll, amelyekből az endospermium nagyobb részét eltávolították
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        1.4.6.
                     
                     
                        Zabhéj
                     
                     
                        Zabszemek hántolásából nyert termék
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        1.4.7.
                     
                     
                        Zab, puffasztott
                     
                     
                        Őrölt vagy tört zabból nedves, meleg körülmények közötti kezeléssel és nyomás alatt kinyert termék
                     
                     
                        Keményítő
                     
                  
                        1.4.8.
                     
                     
                        Hántolt zab
                     
                     
                        Hántolt, tisztított zab
                     
                     
                        Nyersrost
                        Keményítő
                     
                  
                        1.4.9.
                     
                     
                        Zabliszt
                     
                     
                        Zabszemek őrléséből nyert termék
                     
                     
                        Nyersrost
                        Keményítő
                     
                  
                        1.4.10.
                     
                     
                        Előfőzött zabból készült liszt
                     
                     
                        Magas keményítőtartalommal rendelkező zabtermék, héjtalanítás után
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        1.4.11.
                     
                     
                        Zabtakarmány
                     
                     
                        Rostált, hántolt zab zabdarává és zablisztté történő feldolgozása során nyert termék. Főként zabkorpából és némi endospermiumból áll
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        1.5.1.
                     
                     
                        Quinoamag, extrahált
                     
                     
                        A quinoa növény (Chenopodium quinoa Willd.) megtisztított egész magja; a mag külső héjában lévő szaponin el lett távolítva
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.6.1.
                     
                     
                        Tört rizs
                     
                     
                        Az Oryza Sativa L. rizsmag része, amelynek hossza nem éri el egy egész rizsmag hosszának háromnegyedét. A rizs lehet előfőzött
                     
                     
                        Keményítő
                     
                  
                        1.6.2.
                     
                     
                        Őrölt rizs
                     
                     
                        Hántolt rizs, amelyből rizsőrléssel eltávolították a korpa és a csíra szinte egészét. A rizs lehet előfőzött
                     
                     
                        Keményítő
                     
                  
                        1.6.3.
                     
                     
                        Előzselatinizált rizs
                     
                     
                        Őrölt vagy tört rizsből előzselatinizálással nyert termék
                     
                     
                        Keményítő
                     
                  
                        1.6.4.
                     
                     
                        Extrudált rizs
                     
                     
                        Rizsliszt extrudálásával nyert termék
                     
                     
                        Keményítő
                     
                  
                        1.6.5.
                     
                     
                        Rizspehely
                     
                     
                        Előzselatinizált vagy tört rizsszemek pelyhesítésével nyert termék
                     
                     
                        Keményítő
                     
                  
                        1.6.6.
                     
                     
                        Hántolt rizs
                     
                     
                        Barna rizs (Oryza Sativa L.), amelyről csak a héjat távolították el. Lehet előfőzött. A hántolási és kezelési eljárások korpa elvesztésével járhatnak
                     
                     
                        Keményítő
                        Nyersrost
                     
                  
                        1.6.7.
                     
                     
                        Darált takarmányrizs
                     
                     
                        Takarmányrizs darálásával nyert termék, amely a hántolt rizs őrlése során kiszitált zöld, gipszes vagy éretlen szemekből vagy a szokványos hántolt rizs sárga vagy foltos szemeiből áll
                     
                     
                        Keményítő
                     
                  
                        1.6.8.
                     
                     
                        Rizsliszt
                     
                     
                        Őrölt rizs darálásával nyert termék. A rizs lehet előfőzött
                     
                     
                        Keményítő
                     
                  
                        1.6.9.
                     
                     
                        Hántolt rizs, liszt
                     
                     
                        Hántolt rizs darálásával nyert termék. A rizs lehet előfőzött
                     
                     
                        Keményítő
                        Nyersrost
                     
                  
                        1.6.10.
                     
                     
                        Rizskorpa
                     
                     
                        Rizsőrlés során nyert termék, amely elsősorban a mag külső héjaiból (terméshéj, maghéj, sejtmag, aleuron) és a csíra egy részéből áll. A rizs lehet előfőzött vagy extrudált
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        1.6.11.
                     
                     
                        Rizskorpa kalcium-karbonáttal
                     
                     
                        Rizsőrlés során nyert termék, amely elsősorban a mag külső héjaiból (terméshéj, maghéj, sejtmag, aleuron) és a csíra egy részéből áll. Legfeljebb 23 % technológiai segédanyagként felhasznált kalcium-karbonátot tartalmazhat. A rizs lehet előfőzött
                     
                     
                        Nyersrost
                        Kalcium-karbonát
                     
                  
                        1.6.12.
                     
                     
                        Zsírtalanított rizskorpa
                     
                     
                        Olajkinyerésből származó rizskorpa. Bendővédett lehet
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        1.6.13.
                     
                     
                        Rizskorpaolaj
                     
                     
                        Stabilizált rizskorpából extrahált olaj
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.6.14.
                     
                     
                        Rizstakarmányliszt
                     
                     
                        Rizsliszt és -keményítő előállításából származó, száraz vagy nedves őrléssel és szitálással nyert termék. Elsősorban keményítőből, fehérjéből, zsírból és rostból áll. A rizs lehet előfőzött. Legfeljebb 0,25 % nátriumot és 0,25 % szulfátot tartalmazhat
                     
                     
                        Keményítő, ha > 20 %
                        Nyersfehérje, ha > 10 %
                        Nyerszsír, ha > 5 %
                        Nyersrost
                     
                  
                        1.6.15.
                     
                     
                        Rizstakarmányliszt kalcium-karbonáttal
                     
                     
                        Rizsőrlés során nyert termék, amely elsősorban aleuronréteg- és endospermium-részecskékből áll. Legfeljebb 23 % technológiai segédanyagként felhasznált kalcium-karbonátot tartalmazhat. A rizs lehet előfőzött
                     
                     
                        Keményítő
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyersrost
                        Kalcium-karbonát
                     
                  
                        1.6.16.
                     
                     
                        Rizs
                     
                     
                        Az Oryza sativa L. szemtermése. Bendővédett lehet
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.6.17.
                     
                     
                        Rizscsíra
                     
                     
                        Rizsőrlés során nyert termék, amely elsősorban csírát tartalmaz
                     
                     
                        Nyerszsír
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        1.6.18.
                     
                     
                        Rizscsírapogácsa
                     
                     
                        A rizscsíra olajeltávolítás céljából való összesajtolása után fennmaradó termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyersrost
                     
                  
                        1.6.20.
                     
                     
                        Rizsfehérje
                     
                     
                        Rizskeményítő előállítása során nedves őrléssel, szitálással, szétválasztással, koncentrációval és szárítással nyert termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        1.6.21.
                     
                     
                        Rizsből készült folyékony takarmány
                     
                     
                        Rizs nedves őrlésével és szitálásával keletkező koncentrált, folyékony termék
                     
                     
                        Keményítő
                     
                  
                        1.6.22.
                     
                     
                        Rizs, puffasztott
                     
                     
                        Rizsszemek vagy tört rizsszemek expandálásával nyert termék
                     
                     
                        Keményítő
                     
                  
                        1.6.23.
                     
                     
                        Rizs, fermentált
                     
                     
                        Rizs fermentálásával nyert termék
                     
                     
                        Keményítő
                     
                  
                        1.6.24.
                     
                     
                        Amorf rizs, őrölt/gipszes rizs, őrölt
                     
                     
                        Rizsőrlés során nyert termék, amely elsősorban amorf és/vagy gipszes és/vagy sérült és/vagy természetes módon elszíneződött (zöld, piros, sárga) és/vagy szokványos hántolt egész vagy tört rizsszemekből áll. Lehet előfőzött
                     
                     
                        Keményítő
                     
                  
                        1.6.25.
                     
                     
                        Éretlen rizs, őrölt
                     
                     
                        Rizsőrlés során nyert termék, amely elsősorban éretlen és/vagy gipszes szemekből áll
                     
                     
                        Keményítő
                     
                  
                        1.7.1.
                     
                     
                        Rozs
                     
                     
                        A Secale cereale L. szemtermése
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.7.2.
                     
                     
                        Rozstakarmányliszt
                     
                     
                        Rostált rozsból nyert őrlemény. Elsősorban endospermium-részecskékből áll, a külső héj finom frakcióival és némi maghulladékkal
                     
                     
                        Keményítő
                        Nyersrost
                     
                  
                        1.7.3.
                     
                     
                        Rozstakarmány
                     
                     
                        Rostált rozsból nyert őrlemény. Elsősorban a külső héj frakcióiból, valamint olyan magrészecskékből áll, amelyekből a rozskorpához viszonyítva kevesebb endospermiumot távolítottak el
                     
                     
                        Keményítő
                        Nyersrost
                     
                  
                        1.7.4.
                     
                     
                        Rozskorpa
                     
                     
                        Rostált rozsból nyert őrlemény. Elsősorban a külső héj frakcióiból, valamint olyan magrészecskékből áll, amelyekből az endospermium túlnyomó részét eltávolították.
                     
                     
                        Keményítő
                        Nyersrost
                     
                  
                        1.8.1.
                     
                     
                        Cirok; [Tarka cirok]
                     
                     
                        A Sorghum bicolor (L.) Moench szemtermése/magjai
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.8.2.
                     
                     
                        Cirok, fehér
                     
                     
                        Meghatározott cirokfajták fehér maghéjú szemtermése
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.8.3.
                     
                     
                        Ciroktakarmány
                     
                     
                        Cirokkeményítő különválasztása során nyert szárított termék. Elsősorban korpából áll. A termék tartalmazhatja az áztatóvíz megszárított maradékanyagait, és csírák is adhatók hozzá
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        1.9.1.
                     
                     
                        Tönkölybúza
                     
                     
                        A Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank, illetve Triticum monococcum tönkölybúza szemtermése
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.9.2.
                     
                     
                        Tönkölybúzakorpa
                     
                     
                        A tönkölybúzaliszt előállításából származó termék. Elsősorban külső héjból és némi tönkölybúzacsíra-frakcióból áll, kevés endospermium-részecskével
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        1.9.3.
                     
                     
                        Tönkölybúzahéj
                     
                     
                        Tönkölybúzaszemek hántolása során nyert termék
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        1.9.4.
                     
                     
                        Tönkölybúza-takarmányliszt
                     
                     
                        Rostált, hántolt tönkölybúza tönkölybúzalisztté történő feldolgozása során nyert termék. Elsősorban endospermium-részecskékből áll, a külső héj finom frakcióival és némi szemtörmelékkel
                     
                     
                        Nyersrost
                        Keményítő
                     
                  
                        1.10.1.
                     
                     
                        Tritikálé
                     
                     
                        A Triticum X Secale cereale L. hibrid szemtermése
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.11.1.
                     
                     
                        Búza
                     
                     
                        A Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. és más búzafajták szemtermése. Bendővédett lehet
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.11.2.
                     
                     
                        Búzagyököcskék
                     
                     
                        Malátabúza csíráztatásából és malátatisztításból nyert termék, amely gyököcskékből, gabona finomszemcsékből, héjból és kis, tört, malátázott búzaszemekből áll
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.11.3.
                     
                     
                        Búza, előzselatinizált
                     
                     
                        Őrölt vagy tört búzából nedves, meleg körülmények közötti kezeléssel és nyomás alatt kinyert termék
                     
                     
                        Keményítő
                     
                  
                        1.11.4.
                     
                     
                        Búzatakarmányliszt
                     
                     
                        Rostált búzaszemekből vagy hántolt tönkölybúzából nyert lisztgyártási termék. Elsősorban endospermium-részecskékből áll, a külső héj finom frakcióival és némi szemtörmelékkel
                     
                     
                        Nyersrost
                        Keményítő
                     
                  
                        1.11.5.
                     
                     
                        Búzapehely
                     
                     
                        Hántolt búza gőzölése vagy infravörös sugarakkal végzett mikronizálása és lapkázása útján nyert termék. Kis mennyiségben búzakorpát tartalmazhat. Bendővédett lehet
                     
                     
                        Nyersrost
                        Keményítő
                     
                  
                        1.11.6.
                     
                     
                        Búzatakarmány
                     
                     
                        Rostált búzaszemekből vagy hántolt tönkölybúzából nyert liszt- vagy malátagyártási termék. Főként a külső maghéjak törmelékéből és olyan magdarabokból áll, amelyekből a búzakorpához viszonyítva kevesebb endospermiumot távolítottak el
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        1.11.7.
                     
                     
                        Búzakorpa (20)
                        
                     
                     
                        Rostált búzaszemekből vagy hántolt tönkölybúzából nyert liszt- vagy malátagyártási termék. Főként a külső maghéjak törmelékéből és olyan magdarabokból áll, amelyekből az endospermium legnagyobb részét eltávolították
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        1.11.8.
                     
                     
                        Malátázott, fermentált búzarészecskék
                     
                     
                        Búza és búzakorpa malátázásának és fermentálásának kombinálása során nyert termék. A terméket később megszárítják és darálják
                     
                     
                        Keményítő
                        Nyersrost
                     
                  
                        1.11.10.
                     
                     
                        Búzarost
                     
                     
                        Búzafeldolgozás során extrahált rost. Elsősorban rostból áll
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 60 % vagy > 80 %
                        Ha a nedvesség < 60 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Nyersrost
                                 
                              
                  
                        1.11.11.
                     
                     
                        Búzacsíra
                     
                     
                        Búzalisztőrlésből származó, elsősorban lapkázott vagy egyéb búzacsírából álló termék, amely a búzacsírához tapadt endospermium- és külsőhéj-frakciókat is tartalmazhat
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                     
                  
                        1.11.12.
                     
                     
                        Búzacsíra, fermentált
                     
                     
                        Búzacsíra fermentálásából származó termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                     
                  
                        1.11.13.
                     
                     
                        Búzacsíra-pogácsa
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet búzacsíra (Triticum aestivum L., Triticum durum Desf., valamint egyéb búzafajták és hántolt tönkölybúza (Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank, Triticum monococcum L.)) sajtolásával nyernek, és amelyhez még endospermium- és maghéjrészek tapadhatnak
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        1.11.15.
                     
                     
                        Búzafehérje
                     
                     
                        Keményítő- vagy etanol-előállítás során nyert búzafehérje, amely részlegesen hidrolizált lehet
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        1.11.16.
                     
                     
                        Búzaglutén-takarmány
                     
                     
                        Búzakeményítő- és gluténgyártásból származó termék. Korpából áll, amelyből részlegesen eltávolíthatták a csírát. Hozzáadhatók búza oldható maradékai, tört búza, valamint keményítőből és keményítőtermékek finomításából vagy fermentálásából származó egyéb termékek
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 45 % vagy > 60 %
                        Ha a nedvesség < 45 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Nyersfehérje
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    Keményítő
                                 
                              
                  
                        1.11.18.
                     
                     
                        Vitális búzaglutén
                     
                     
                        Hidratált állapotban nagy viszkozitású-rugalmasságú búzafehérje, minimum 80 % fehérjével (N × 6,25) és maximum 2 % hamuval a szárazanyagban
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        1.11.19.
                     
                     
                        Folyékony búzakeményítő
                     
                     
                        Keményítő/glükóz, valamint glutén búzából történő előállítása során nyert termék
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 65 % vagy > 85 %
                        Ha a nedvesség < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Keményítő
                                 
                              
                  
                        1.11.20.
                     
                     
                        Fehérjét tartalmazó búzakeményítő, részlegesen cukormentes
                     
                     
                        Elsősorban részlegesen lebomlott keményítőt, oldható fehérjéket és az endospermium egyéb oldható részeit tartalmazó, búzakeményítő előállítása során nyert termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Keményítő
                        Összes cukor, szacharózban számítva
                     
                  
                        1.11.21.
                     
                     
                        Búza oldható maradékai
                     
                     
                        A fehérje és a keményítő nedves extrahálása után a búzából nyert termék. Hidrolizált lehet
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 55 % vagy > 85 %
                        Ha a nedvesség < 55 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Nyersfehérje
                                 
                              
                  
                        1.11.22.
                     
                     
                        Élesztős búzakoncentrátum
                     
                     
                        Alkohol-előállítás során a búzakeményítő fermentációját követően képződött nedves melléktermék
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 60 % vagy > 80 %
                        Ha a nedvesség < 60 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Nyersfehérje
                                 
                              
                  
                        1.11.23.
                     
                     
                        Malátabúza-törmelék
                     
                     
                        Mechanikai úton történő rostálásból (méret szerinti frakcionálás) származó termék, amely a malátázási eljárás előtt különválasztott, méreten aluli búzamagokat és búzamagfrakciókat tartalmaz
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        1.11.24.
                     
                     
                        Malátabúza és malátabúza-törmelék
                     
                     
                        Maláta-előállítás során különválasztott búzamagfrakciókból és malátából álló termék
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        1.11.25.
                     
                     
                        Malátabúzahéj
                     
                     
                        Malátabúza tisztításából származó termék, amely héjfrakciókat és finomszemcséket tartalmaz
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        1.12.2.
                     
                     
                        Gabonaliszt (18)
                        
                     
                     
                        Gabonaőrlésből nyert liszt
                     
                     
                        Keményítő
                        Nyersrost
                     
                  
                        1.12.3.
                     
                     
                        Gabonafehérje-koncentrátum (18)
                        
                     
                     
                        Élesztő fermentációja útján történő keményítőeltávolítás során gabonából nyert koncentrátum és szárított termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        1.12.4.
                     
                     
                        Gabonamag-törmelék (18)
                        
                     
                     
                        Mechanikai úton történő rostálásból (méret szerinti frakcionálás) származó termék, amely a mag további feldolgozása előtt különválasztott kis – esetleg csíráztatott – magokból és magfrakciókból áll. A termékek több nyersrostot (például héjat) tartalmaznak, mint a nem frakcionált gabonák
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        1.12.5.
                     
                     
                        Gabonacsíra (18)
                        
                     
                     
                        Lisztőrlésből és keményítőgyártásból származó, elsősorban lapkázott vagy egyéb gabonacsírákból álló termék, amely a gabonacsírákhoz tapadt endospermium- és külsőhéj-frakciókat is tartalmazhat
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                     
                  
                        1.12.6.
                     
                     
                        Gabonamoslék-szirup (18)
                        
                     
                     
                        Gabonaszesz előállításához használt gabona fermentálásakor és desztillálásakor keletkező szeszmoslék-koncentrátum párologtatása útján nyert gabonatermék
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 45 % vagy > 70 %
                        Ha a nedvesség < 45 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Nyersfehérje
                                 
                              
                  
                        1.12.7.
                     
                     
                        Centrifugált szeszgyári gabonamoslék (18)
                        
                     
                     
                        Gabonaszesz előállításához használt fermentált és desztillált gabonából származó szeszmoslék centrifugálása és/vagy szűrése során keletkezett szilárd frakcióból álló nedves termék
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 65 % vagy > 88 %
                        Ha a nedvesség < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Nyersfehérje
                                 
                              
                  
                        1.12.8.
                     
                     
                        Koncentrált szeszgyári oldható maradékok (18)
                        
                     
                     
                        A korpa és glutén előzetes elkülönítése után búzapép és cukorszirup fermentálásával és desztillálásával történő alkohol-előállítás során nyert nedves termék. A fermentáláshoz használt mikroorganizmusok elhalt sejtjeit és/vagy azok részeit is tartalmazhatja
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 65 % vagy > 88 %
                        Ha a nedvesség < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Nyersfehérje, ha > 10 %
                                 
                              
                  
                        1.12.9.
                     
                     
                        Szeszgyári gabonamoslék és oldható maradékok (18)
                        
                     
                     
                        Gabonapép és/vagy keményítőt és cukrot tartalmazó egyéb termékek fermentálásával és desztillálásával történő alkohol-előállítás során nyert termék. A fermentáláshoz használt mikroorganizmusok elhalt sejtjeit és/vagy azok részeit is tartalmazhatja. Tartalmazhat 2 % szulfátot. Bendővédett lehet
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 60 % vagy > 80 %
                        Ha a nedvesség < 60 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Nyersfehérje
                                 
                              
                  
                        1.12.10.
                     
                     
                        Szeszgyári szárított gabonamoslék
                     
                     
                        Alkoholdesztillálásból származó termék, amelyet a fermentált gabona szilárd maradékainak szárítása útján nyernek. Bendővédett lehet
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        1.12.11.
                     
                     
                        Szeszgyári sötét gabonamoslék (18); [Szeszgyári szárított gabonamoslék és oldható maradékok] (18)
                        
                     
                     
                        Alkoholdesztillálásból származó termék, amelyet a fermentált gabona szilárd maradékainak szárítása útján nyernek, és amelyhez üstmaradékot vagy bepárolt szeszmoslékot adnak hozzá. Bendővédett lehet
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        1.12.12.
                     
                     
                        Sörtörköly (18)
                        
                     
                     
                        Sörgyártásból származó termék, amely malátázott és nem malátázott gabona maradékaiból és keményítőt tartalmazó egyéb olyan termékekből áll, amelyek komlót tartalmazhatnak. Rendszerint nedves állapotban forgalmazzák, de szárított formában is értékesíthető. Legfeljebb 0,3 % dimetil-polisziloxánt, 1,5 % enzimet és 1,8 % bentonitot tartalmazhat
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 65 % vagy > 88 %
                        Ha a nedvesség < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Nyersfehérje
                                 
                              
                  
                        1.12.13.
                     
                     
                        Seprő (18)
                        
                     
                     
                        Gabonawhisky-gyártásból származó szilárd termék. Malátagabona forró vizes extrahálása után visszamaradt anyagokból áll. Rendszerint nedves állapotban forgalmazzák, miután a kivonatot nehézségi erővel eltávolították
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 65 % vagy > 88 %
                        Ha a nedvesség < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Nyersfehérje
                                 
                              
                  
                        1.12.14.
                     
                     
                        Gabonaszűrlet
                     
                     
                        Sör-, malátakivonat- és whiskygyártás során nyert szilárd termék. Darált maláta forró vizes kinyerése után visszamaradt anyagokból, valamint esetlegesen cukorban vagy keményítőben gazdag egyéb adalékokból áll. Rendszerint nedves állapotban forgalmazzák, miután a kivonatot préseléssel eltávolították
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 65 % vagy > 88 %
                        Ha a nedvesség < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Nyersfehérje
                                 
                              
                  
                        1.12.15.
                     
                     
                        Üstmaradék
                     
                     
                        A malátalepárló üzemben az első desztillálást követően az üstben maradó termék
                     
                     
                        Nyersfehérje, ha > 10 %
                     
                  
                        1.12.16.
                     
                     
                        Üstmaradék, szirup
                     
                     
                        A malátalepárló üzemben az első desztillálást követően keletkező üstmaradék párologtatásából származó termék
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 45 % vagy > 70 %
                        Ha a nedvesség < 45 %:
                        Nyersfehérje
                     
                  2.   Olajos magvak, olajtartalmú gyümölcsök és azokból nyert termékek
            
            
                        Szám
                     
                     
                        Név
                     
                     
                        Leírás
                     
                     
                        Kötelezően feltüntetendő információk
                     
                  
                        2.1.1.
                     
                     
                        Babassupogácsa
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet (az Orbignya fajtához tartozó) Babassu pálmadió sajtolásával nyernek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.2.1.
                     
                     
                        Sárgarepcemag
                     
                     
                        A Camelina sativa L. Crantz magja
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.2.2.
                     
                     
                        Sárgarepce, pogácsa
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a sárgarepcemag sajtolásával nyernek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.2.3.
                     
                     
                        Sárgarepceliszt
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a sárgarepce-pogácsa extrahálásával és megfelelő hőkezelésével nyernek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        2.3.1.
                     
                     
                        Kakaótok
                     
                     
                        A Theobroma cacao L. szárított és pörkölt kakaóbabjainak külső burka
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.3.2.
                     
                     
                        Kakaóhéj
                     
                     
                        A Theobroma cacao L. kakaóbabjainak feldolgozása során nyert termék
                     
                     
                        Nyersrost
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        2.3.3.
                     
                     
                        Kakaóbabliszt, részlegesen hántolt
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a Theobroma cacao L. szárított és pörkölt kakaóbabjainak extrahálásával nyernek, miután a babokról a héjat részlegesen eltávolították
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.4.1.
                     
                     
                        Koprapogácsa
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a Cocos nucifera L. kókuszpálma magja szárított magbelének (endospermium) és külső héjának (tegument) sajtolásával nyernek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.4.2.
                     
                     
                        Kopra, hidrolizált pogácsa
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a Cocos nucifera L. kókuszpálma magja szárított magbelének (endospermium) és külső héjának (tegument) sajtolásával és enzimatikus hidrolizálásával nyernek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.4.3.
                     
                     
                        Kopraliszt
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a Cocos nucifera L. kókuszpálma magja szárított magbelének (endospermium) és külső héjának (tegument) extrahálásával nyernek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        2.5.1.
                     
                     
                        Gyapotmag
                     
                     
                        A Gossypium ssp. magja, amelyről a szálakat eltávolították. Bendővédett lehet
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.5.2.
                     
                     
                        Gyapotmagdara, részlegesen hántolt
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet olyan gyapotmag extrahálásával nyernek, amelyről a szálakat és a héj egy részét eltávolították. (Maximális nyersrosttartalom: 22,5 % a szárazanyagban.) Bendővédett lehet
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.5.3.
                     
                     
                        Gyapotmagpogácsa
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet olyan gyapotmag sajtolásával nyernek, amelyről a szálakat eltávolították
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                        Nyerszsír
                     
                  
                        2.6.1.
                     
                     
                        Földimogyoró-pogácsa, részlegesen hántolt
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet az Arachis hypogaea L. fajhoz és egyéb Arachis-fajokhoz tartozó, részlegesen hántolt földimogyoró sajtolásával nyernek.
                        (Maximális nyersrosttartalom: 16 % a szárazanyagban)
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.6.2.
                     
                     
                        Földimogyoró-dara, részlegesen hántolt
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet részlegesen hántolt földimogyoró-pogácsa extrahálásával nyernek. (Maximális nyersrosttartalom: 16 % a szárazanyagban)
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.6.3.
                     
                     
                        Földimogyoró-pogácsa, hántolt
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet hántolt földimogyoró sajtolásával nyernek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.6.4.
                     
                     
                        Földimogyoró-dara, hántolt
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet hántolt földimogyoró-pogácsa extrahálásával nyernek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.7.1.
                     
                     
                        Kapokpogácsa
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a kapok (Ceiba pentadra L. Gaertn.) magjainak sajtolásával nyernek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.8.1.
                     
                     
                        Lenmag
                     
                     
                        A Linum usitatissimum L. len magja (minimális botanikai tisztaság: 93 %), egész, hengerelt vagy darált lenmag formájában. Bendővédett lehet
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.8.2.
                     
                     
                        Lenmagpogácsa
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a lenmag sajtolásával nyernek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.8.3.
                     
                     
                        Lenmagdara
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a lenmagpogácsa extrahálásával és megfelelő hőkezelésével nyernek. Bendővédett lehet
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        2.8.4.
                     
                     
                        Lenmagpogácsa-takarmány
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a lenmag sajtolásával nyernek. Kizárólag abban az esetben, ha integrált magzúzó és finomító üzemben állítják elő, a termék az alábbi maximális arányokban tartalmazhatja a következőket:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    a teljes mennyiségen belül legfeljebb 1 %-os arányban használt derítőföldet és szűrési segédanyagot (például kovaföldet, amorf szilikátokat és szilikátot, filloszilikátokat és cellulóz- vagy farostokat),
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 %-ban nyers lecitineket,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 %-ban semlegesítési iszapot
                                 
                              
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.8.5.
                     
                     
                        Lenmagliszt-takarmány
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a lenmagpogácsa extrahálásával és megfelelő hőkezelésével nyernek. Kizárólag abban az esetben, ha integrált magzúzó és finomító üzemben állítják elő, a termék az alábbi maximális arányokban tartalmazhatja a következőket:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    a teljes mennyiségen belül legfeljebb 1 %-os arányban használt derítőföldet és szűrési segédanyagot (például kovaföldet, amorf szilikátokat és szilikátot, filloszilikátokat és cellulóz- vagy farostokat),
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 %-ban nyers lecitineket,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 %-ban semlegesítési iszapot.
                                 
                              Bendővédett lehet
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        2.9.1.
                     
                     
                        Mustármagkorpa
                     
                     
                        Mustár (Brassica juncea L.) előállításából származó termék. A külső héj frakcióiból és magrészecskékből áll
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.9.2.
                     
                     
                        Mustármagdara
                     
                     
                        Illékony mustárolaj mustármagokból való extrahálásával nyert termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        2.10.1.
                     
                     
                        Nigermag
                     
                     
                        A Guizotia abyssinica (L.F.) Cass. nigernövény magjai
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.10.2.
                     
                     
                        Nigermagpogácsa
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a nigernövény magjainak sajtolásával nyernek (Sósavban oldhatatlan hamu: maximum 3,4 %)
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.11.1.
                     
                     
                        Olajbogyópép
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a magrészektől a lehető legnagyobb mértékben különválasztott, sajtolt olajbogyó (Olea europea L.) extrahálásával nyernek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                        Nyerszsír
                     
                  
                        2.11.2.
                     
                     
                        Zsírtalanított olajbogyódara-takarmány
                     
                     
                        Az olivaolaj-gyártás mellékterméke, amelyet a magrészektől a lehető legnagyobb mértékben különválasztott olajbogyópép-pogácsa extrahálásával és megfelelő hőkezelésével nyernek Kizárólag abban az esetben, ha integrált magzúzó és finomító üzemben állítják elő, a termék az alábbi maximális arányokban tartalmazhatja a következőket:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    a teljes mennyiségen belül legfeljebb 1 %-os arányban használt derítőföldet és szűrési segédanyagot (például kovaföldet, amorf szilikátokat és szilikátot, filloszilikátokat és cellulóz- vagy farostokat),
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 %-ban nyers lecitineket,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 %-ban semlegesítési iszapot
                                 
                              
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.11.3.
                     
                     
                        Zsírtalanított olajbogyódara
                     
                     
                        Az olivaolaj-gyártás mellékterméke, amelyet a magrészektől a lehető legnagyobb mértékben különválasztott olajbogyópép-pogácsa extrahálásával és megfelelő hőkezelésével nyernek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.12.1.
                     
                     
                        Pálmamagpogácsa
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet az Elaeis guineensis Jacq., illetve a Corozo oleifera (HBK) L. H. Bailey (Elaeis melanococca auct.) fajhoz tartozó pálma magbelének sajtolásával nyernek azután, hogy a magbelet a lehető legnagyobb mértékben megtisztították a kemény buroktól
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                        Nyerszsír
                     
                  
                        2.12.2.
                     
                     
                        Pálmamagdara
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a pálma magbelének extrahálásával nyernek azután, hogy a magbelet a lehető legnagyobb mértékben megtisztították a kemény buroktól
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.13.1.
                     
                     
                        Tökmag
                     
                     
                        A Cucurbita pepo L. fajhoz és a Cucurbita nemzetséghez tartozó növények magjai
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.13.2.
                     
                     
                        Tökmag, pogácsa
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a Cucurbita pepo fajhoz és a Cucurbita nemzetséghez tartozó növények magjainak sajtolásával nyernek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                     
                  
                        2.14.1.
                     
                     
                        Repcemag (21)
                        
                     
                     
                        A Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk. repce, a Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz indiai sarson és a Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk. repce magjai Minimális botanikai tisztaság: 94 %. Bendővédett lehet
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.14.2.
                     
                     
                        Repcemag, pogácsa
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a repcemagok sajtolásával nyernek. Bendővédett lehet
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.14.3.
                     
                     
                        Repcemagdara
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a repcemagpogácsa extrahálásával és megfelelő hőkezelésével nyernek. Bendővédett lehet
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        2.14.4.
                     
                     
                        Repcemag, extrudált
                     
                     
                        Egész repcéből nedves, meleg körülmények közötti kezeléssel és keményítőzselatinizálást fokozó nyomás alatt kinyert termék. Bendővédett lehet
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                     
                  
                        2.14.5.
                     
                     
                        Repcemagból készült fehérjekoncentrátum
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a repcemagpogácsa vagy a repcemag fehérjefrakciójának leválasztásával nyernek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        2.14.6.
                     
                     
                        Repcemagpogácsa-takarmány
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a repcemagok sajtolásával nyernek. Kizárólag abban az esetben, ha integrált magzúzó és finomító üzemben állítják elő, a termék az alábbi maximális arányokban tartalmazhatja a következőket:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    a teljes mennyiségen belül legfeljebb 1 %-os arányban használt derítőföldet és szűrési segédanyagot (például kovaföldet, amorf szilikátokat és szilikátot, filloszilikátokat és cellulóz- vagy farostokat),
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 %-ban nyers lecitineket,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 %-ban semlegesítési iszapot.
                                 
                              Bendővédett lehet
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.14.7.
                     
                     
                        Repcemagdara-takarmány
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a repcemagpogácsa extrahálásával és megfelelő hőkezelésével nyernek. Kizárólag abban az esetben, ha integrált magzúzó és finomító üzemben állítják elő, a termék az alábbi maximális arányokban tartalmazhatja a következőket:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    a teljes mennyiségen belül legfeljebb 1 %-os arányban használt derítőföldet és szűrési segédanyagot (például kovaföldet, amorf szilikátokat és szilikátot, filloszilikátokat és cellulóz- vagy farostokat),
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 %-ban nyers lecitineket,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 %-ban semlegesítési iszapot.
                                 
                              Bendővédett lehet
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        2.15.1.
                     
                     
                        Sáfránymag
                     
                     
                        A Carthamus tinctorius L. sáfrány magjai
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.15.2.
                     
                     
                        Sáfránymagliszt, részlegesen hántolt
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet részlegesen hántolt sáfránymag extrahálásával nyernek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.15.3.
                     
                     
                        Sáfrányhéj
                     
                     
                        Sáfránymag hántolása során nyert termék
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.16.1.
                     
                     
                        Szezámmag
                     
                     
                        A Sesamum indicum L. magjai
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.17.1.
                     
                     
                        Szezámmag, részlegesen hántolt
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a héj egy részének eltávolításával nyernek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.17.2.
                     
                     
                        Szezámhéj
                     
                     
                        Szezámmag hántolása során nyert termék
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.17.3.
                     
                     
                        Szezámmagpogácsa
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a szezámnövény magjainak sajtolásával nyernek (Sósavban oldhatatlan hamu: maximum 5 %)
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                        Nyerszsír
                     
                  
                        2.18.1.
                     
                     
                        Pirított szója(bab)
                     
                     
                        Megfelelő hőkezelésnek alávetett szójabab (Glycine max L. Merr.). (Ureázaktivitás: maximum 0,4 mg N/g × min.). Bendővédett lehet
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.18.2.
                     
                     
                        Szója(bab)pogácsa
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a szójamag sajtolásával nyernek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.18.3.
                     
                     
                        Szója(bab)dara
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet szójababból nyernek extrahálás és megfelelő hőkezelés után. (Ureázaktivitás: maximum 0,4 mg N/g × min.).
                        Bendővédett lehet
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                        ha > 8 % szárazanyagban
                     
                  
                        2.18.4.
                     
                     
                        Szója(bab)dara, hántolt
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet hántolt szójababból nyernek extrahálás és megfelelő hőkezelés után. (Ureázaktivitás: maximum 0,5 mg N/g × min.). Bendővédett lehet
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        2.18.5.
                     
                     
                        Szója(bab)héj
                     
                     
                        Szójabab hántolása során nyert termék
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.18.6.
                     
                     
                        Szójabab, extrudált
                     
                     
                        Szójababból nedves, meleg körülmények közötti kezeléssel és keményítőzselatinizálást fokozó nyomás alatt kinyert termék. Bendővédett lehet
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                     
                  
                        2.18.7.
                     
                     
                        Szója(bab)fehérje-koncentrátum
                     
                     
                        Hántolt, zsírkivont szójababból nyert termék, amelyet második extrahálásnak vagy enzimatikus kezelésnek is alávetnek a nitrogénmentes kivonat mennyiségének csökkentése céljából. Inaktivált enzimeket tartalmazhat
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        2.18.8.
                     
                     
                        Szójababpép; [Szójababpaszta]
                     
                     
                        Szójabab extrahálása során nyert, élelmiszer-készítménynek szánt termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        2.18.9.
                     
                     
                        Szójababmelasz
                     
                     
                        A szójabab feldolgozása során nyert termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                     
                  
                        2.18.10.
                     
                     
                        Szójabab-feldolgozás mellékterméke
                     
                     
                        Szójabab élelmiszer-készítménnyé történő feldolgozása során nyert termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        2.18.11.
                     
                     
                        Szója(bab)
                     
                     
                        Szójabab (Glycine max L. Merr.)
                     
                     
                        Ureázaktivitás, ha > 0,4 mg N/g × min
                     
                  
                        2.18.12.
                     
                     
                        Szójabab, pehely
                     
                     
                        Hántolt szójabab gőzölése vagy infravörös sugarakkal végzett mikronizálása és lapkázása útján nyert termék (Ureázaktivitás: maximum 0,4 mg N/g × min.)
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        2.18.13.
                     
                     
                        Szója(bab)dara-takarmány
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet szójababból nyernek extrahálás és megfelelő hőkezelés után. (Ureázaktivitás: maximum 0,4 mg N/g × min.). Kizárólag abban az esetben, ha integrált magzúzó és finomító üzemben állítják elő, a termék az alábbi maximális arányokban tartalmazhatja a következőket:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    a teljes mennyiségen belül legfeljebb 1 %-os arányban használt derítőföldet és szűrési segédanyagot (például kovaföldet, amorf szilikátokat és szilikátot, filloszilikátokat és cellulóz- vagy farostokat),
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 %-ban nyers lecitineket,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,5 %-ban semlegesítési iszapot.
                                 
                              Bendővédett lehet
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                        ha > 8 % szárazanyagban
                     
                  
                        2.18.14.
                     
                     
                        Szója(bab)dara-takarmány, hántolt
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet hántolt szójababból nyernek extrahálás és megfelelő hőkezelés után. (Ureázaktivitás: maximum 0,5 mg N/g × min.). Kizárólag abban az esetben, ha integrált magzúzó és finomító üzemben állítják elő, a termék az alábbi maximális arányokban tartalmazhatja a következőket:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    a teljes mennyiségen belül legfeljebb 1 %-os arányban használt derítőföldet és szűrési segédanyagot (például kovaföldet, amorf szilikátokat és szilikátot, filloszilikátokat és cellulóz- vagy farostokat),
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 %-ban nyers lecitineket,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,5 %-ban semlegesítési iszapot.
                                 
                              Bendővédett lehet
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        2.18.15.
                     
                     
                        Fermentált szója(bab)fehérje (koncentrátum)
                     
                     
                        Hántolt, zsírkivont szójababból nyert termék, amelyet mikrobiális fermentálásnak is alávetnek a nitrogénmentes kivonat mennyiségének csökkentése céljából. A fermentáláshoz használt mikroorganizmusok elhalt sejtjeit és/vagy azok részeit is tartalmazhatja
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        2.19.1.
                     
                     
                        Napraforgómag
                     
                     
                        A napraforgó (Helianthus annuus L.) magja. Bendővédett lehet
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.19.2.
                     
                     
                        Napraforgómag-pogácsa
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet napraforgómag sajtolásával nyernek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.19.3.
                     
                     
                        Napraforgódara
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet napraforgómag-pogácsa extrahálásával és megfelelő hőkezelésével nyernek. Bendővédett lehet
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.19.4.
                     
                     
                        Napraforgódara, hántolt
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a napraforgómag-pogácsa extrahálásával és megfelelő hőkezelésével nyernek, miután a magokról részben vagy teljes egészében eltávolították a héjat. Maximális nyersrosttartalom: 27,5 % a szárazanyagban
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.19.5.
                     
                     
                        Napraforgómaghéj
                     
                     
                        Napraforgómag hántolása során nyert termék
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.19.6.
                     
                     
                        Napraforgódara-takarmány
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet napraforgómag-pogácsa extrahálásával és megfelelő hőkezelésével nyernek. Kizárólag abban az esetben, ha integrált magzúzó és finomító üzemben állítják elő, a termék az alábbi maximális arányokban tartalmazhatja a következőket:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    a teljes mennyiségen belül legfeljebb 1 %-os arányban használt derítőföldet és szűrési segédanyagot (például kovaföldet, amorf szilikátokat és szilikátot, filloszilikátokat és cellulóz- vagy farostokat),
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 %-ban nyers lecitineket,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 %-ban semlegesítési iszapot.
                                 
                              Bendővédett lehet
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        2.19.7.
                     
                     
                        Napraforgódara-takarmány, hántolt
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a napraforgómag-pogácsa extrahálásával és megfelelő hőkezelésével nyernek, miután a magokról részben vagy teljes egészében eltávolították a héjat. Kizárólag abban az esetben, ha integrált magzúzó és finomító üzemben állítják elő, a termék az alábbi maximális arányokban tartalmazhatja a következőket:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    a teljes mennyiségen belül legfeljebb 1 %-os arányban használt derítőföldet és szűrési segédanyagot (például kovaföldet, amorf szilikátokat és szilikátot, filloszilikátokat és cellulóz- vagy farostokat),
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 %-ban nyers lecitineket,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 %-ban semlegesítési iszapot.
                                 
                              Maximális nyersrosttartalom: 27,5 % a szárazanyagban.
                        Bendővédett lehet
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.19.8.
                     
                     
                        Napraforgódara magas fehérjetartalmú és alacsony cellulóztartalmú frakciója
                     
                     
                        Napraforgódara feldolgozásából származó termék, amelyet hántolt napraforgódara őrlése és frakcionálása (szitálás és levegővel való frakcionálás) útján állítanak elő.
                        Minimális nyersfehérje-tartalom: 45 % 8 %-os nedvességtartalom mellett
                        Maximális nyersrosttartalom: 8 % 8 %-os nedvességtartalom mellett
                        Bendővédett lehet
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.19.9.
                     
                     
                        Napraforgódara magas cellulóztartalmú frakciója
                     
                     
                        Napraforgódara feldolgozásából származó termék, amelyet hántolt napraforgódara őrlése és frakcionálása (szitálás és levegővel való frakcionálás) útján állítanak elő.
                        Minimális nyersrosttartalom: 38 % 8 %-os nedvességtartalom mellett
                        Minimális nyersfehérje-tartalom: 17 % 8 %-os nedvességtartalom mellett
                        Bendővédett lehet
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.20.1.
                     
                     
                        Növényi olaj és zsír (22)
                        
                     
                     
                        Olajos magvakból vagy olajtartalmú gyümölcsökből nyert olaj és zsír (kivéve a ricinusnövényből nyert ricinusolajat), lehet nyálkátlanított, finomított és/vagy hidrogénezett
                     
                     
                        Nedvesség, ha > 1 %
                     
                  
                        2.20.2.
                     
                     
                        Élelmiszergyártó üzemből származó használt növényi olajok
                     
                     
                        Élelmiszer-vállalkozók által a 852/2004/EK rendeletnek megfelelően, főzési célra használt növényi olajok, amelyek nem kerültek kapcsolatba hússal, állati zsírral, halakkal vagy vízi állatokkal
                     
                     
                        Nedvesség, ha > 1 %
                     
                  
                        2.21.1.
                     
                     
                        Nyers lecitinek
                     
                     
                        Olajos magvakból és olajtartalmú gyümölcsökből származó nyersolaj vízzel történő nyálkátlanítása során nyert termék. Citromsav, foszforsav, nátrium-hidroxid vagy enzimek hozzáadhatók a nyersolaj nyálkátlanítása során
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.22.1.
                     
                     
                        Kendermag
                     
                     
                        A Cannabis sativa L. kenderfajták ellenőrzött magja az 1782/2003/EK rendeletnek megfelelő maximális tetrahidrokannabinol-tartalommal
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.22.2.
                     
                     
                        Kenderpogácsa
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet kendermag sajtolásával nyernek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        2.22.3.
                     
                     
                        Kenderolaj
                     
                     
                        Kendernövény és -mag sajtolásával nyert olaj
                     
                     
                        Nedvesség, ha > 1 %
                     
                  
                        2.23.1.
                     
                     
                        Mák
                     
                     
                        A Papaver somniferum L. magjai
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.23.2.
                     
                     
                        Mákdara
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a mákpogácsa extrahálásával nyernek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  3.   Hüvelyesek magjai és azokból nyert termékek
            
            
                        Szám
                     
                     
                        Név
                     
                     
                        Leírás
                     
                     
                        Kötelezően feltüntetendő információk
                     
                  
                        3.1.1.
                     
                     
                        Bab, pirított
                     
                     
                        A Phaseolus spp. vagy a Vigna spp. megfelelő hőkezelésnek alávetett magjai. Bendővédett lehet
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.1.2.
                     
                     
                        Babfehérje-koncentrátum
                     
                     
                        A bab terméséből elkülönített nedvből keményítőgyártás során nyert termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        3.2.1.
                     
                     
                        Szentjánoskenyér-hüvely
                     
                     
                        A Ceratonia siliqua L. szentjánoskenyérfa szentjánoskenyérmagot tartalmazó szárított termése
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        3.2.3.
                     
                     
                        Durván őrölt szentjánoskenyér
                     
                     
                        A szentjánoskenyérfa szárított terméseinek (hüvelyeinek) a szentjánoskenyérmagok eltávolítása után történő összezúzásával nyert termék
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        3.2.4.
                     
                     
                        Szentjánoskenyérpor; [Szentjánoskenyérliszt]
                     
                     
                        A szentjánoskenyérfa szárított terméseinek (hüvelyeinek) a szentjánoskenyérmagok eltávolítása után történő mikronizálásával nyert termék
                     
                     
                        Nyersrost
                        Összes cukor, szacharózban számítva
                     
                  
                        3.2.5.
                     
                     
                        Szentjánoskenyér-csíra
                     
                     
                        A szentjánoskenyérfa magjainak csírája
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        3.2.6.
                     
                     
                        Szentjánoskenyér-csíra, pogácsa
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet szentjánoskenyér-csíra sajtolásával nyernek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        3.2.7.
                     
                     
                        Szentjánoskenyérmag
                     
                     
                        A szentjánoskenyér hüvelyéből kinyert mag (magbél), amely endospermiumból, héjból és csírából áll
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        3.2.8.
                     
                     
                        A szentjánoskenyérmag héja
                     
                     
                        A szentjánoskenyérfa magtermésének héjtalanítása során nyert szentjánoskenyérmag-héj
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        3.3.1.
                     
                     
                        Csicseriborsó
                     
                     
                        A Cicer arietinum L. magja
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.4.1.
                     
                     
                        Ervil (Cicorlencse)
                     
                     
                        Az Ervum ervilia L. magja
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.5.1.
                     
                     
                        Görögszénamag
                     
                     
                        A görögszéna (Trigonella foenum-graecum) magja
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.6.1.
                     
                     
                        Guarliszt
                     
                     
                        A Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub. guarbab magjaiból nyert nyák extrahálása után nyert termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        3.6.2.
                     
                     
                        Guarcsíraliszt
                     
                     
                        A guarbab magjainak csírájából a nyák extrahálása után nyert termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        3.7.1.
                     
                     
                        Lóbab
                     
                     
                        A Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. és var. minuta (Alef.) minuta (Alef.) Mansf. magja
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.7.2.
                     
                     
                        Lóbabpehely
                     
                     
                        Hántolt lóbab gőzölése vagy infravörös sugarakkal végzett mikronizálása és lapkázása útján nyert termék
                     
                     
                        Keményítő
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        3.7.3.
                     
                     
                        Lóbabhéj; [Faba babhéj]
                     
                     
                        Lóbabmag hántolása során nyert termék, amely elsősorban külső héjakból áll
                     
                     
                        Nyersrost
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        3.7.4.
                     
                     
                        Lóbab, hántolt
                     
                     
                        Lóbabmag hántolása során nyert termék, amely elsősorban babbélből áll
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        3.7.5.
                     
                     
                        Lóbabfehérje
                     
                     
                        Hántolt lóbabból darálás és levegővel való frakcionálás útján nyert termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        3.8.1.
                     
                     
                        Lencse
                     
                     
                        A Lens culinaris a.o. Medik magja
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.8.2.
                     
                     
                        Lencsehéj
                     
                     
                        Lencsemag hántolása során nyert termék
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        3.9.1.
                     
                     
                        Édes csillagfürt
                     
                     
                        Az alacsony keserűmag-tartalmú Lupinus spp. magja
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.9.2.
                     
                     
                        Édes csillagfürt, hántolt
                     
                     
                        Hántolt csillagfürtmagok
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        3.9.3.
                     
                     
                        Csillagfürthéj; [Csillagfürthéj]
                     
                     
                        Csillagfürtmag hántolása során nyert termék, amely elsősorban külső héjakból áll
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        3.9.4.
                     
                     
                        Csillagfürtpép
                     
                     
                        Csillagfürt-összetevők extrahálása után nyert termék
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        3.9.5.
                     
                     
                        Csillagfürt-takarmányliszt
                     
                     
                        Csillagfürtből csillagfürtliszt előállítása során nyert termék. Főként sziklevél(cotyledon)-, kisebb mértékben héjrészekből áll
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        3.9.6.
                     
                     
                        Csillagfürtfehérje
                     
                     
                        A csillagfürt terméséből elkülönített nedvből keményítőgyártás során vagy darálás és levegővel való frakcionálás után nyert termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        3.9.7.
                     
                     
                        Csillagfürtfehérje-liszt
                     
                     
                        Magas fehérjetartalmú liszt előállítására irányuló csillagfürt-feldolgozásból származó termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        3.10.1.
                     
                     
                        Mungóbab
                     
                     
                        A Vigna radiata L. termése
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.11.1.
                     
                     
                        Borsó
                     
                     
                        A Pisum spp. magja. Bendővédett lehet
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.11.2.
                     
                     
                        Borsókorpa
                     
                     
                        Borsódara előállítása során nyert termék. Főként a borsó hántolása és tisztítása során eltávolított héjakból áll
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        3.11.3.
                     
                     
                        Borsópehely
                     
                     
                        Hántolt borsó gőzölése vagy infravörös sugarakkal végzett mikronizálása és lapkázása útján nyert termék
                     
                     
                        Keményítő
                     
                  
                        3.11.4.
                     
                     
                        Borsóliszt
                     
                     
                        Borsódarálás során nyert termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        3.11.5.
                     
                     
                        Borsóhéj
                     
                     
                        Borsóból borsódara előállítása során nyert termék. Elsősorban a borsó hántolása és tisztítása során eltávolított héjakból és kisebb mennyiségben endospermiumból áll
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        3.11.6.
                     
                     
                        Borsó, hántolt
                     
                     
                        Hántolt borsómagok
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        3.11.7.
                     
                     
                        Borsótakarmányliszt
                     
                     
                        Borsóliszt előállítása során nyert termék. Főként sziklevél(cotyledon)-, kisebb mértékben héjrészekből áll
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        3.11.8.
                     
                     
                        Borsótörmelék
                     
                     
                        Mechanikai úton történő rostálásból származó termék, amely a további feldolgozás előtt különválasztott borsómagfrakciókat tartalmaz
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        3.11.9.
                     
                     
                        Borsófehérje
                     
                     
                        A borsó terméséből elkülönített nedvből keményítőgyártás során vagy darálás és levegővel való frakcionálás után nyert termék, amely lehet részben hidrolizált
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        3.11.10.
                     
                     
                        Borsópép
                     
                     
                        A keményítő és a fehérje nedves úton történő extrahálása során a borsóból nyert termék. Elsősorban belső rostból és keményítőből áll
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 70 % vagy > 85 %
                        Keményítő
                        Nyersrost
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 % a szárazanyagban
                     
                  
                        3.11.11.
                     
                     
                        Borsó oldható maradékai
                     
                     
                        A keményítő és a fehérje nedves úton történő extrahálása során a borsóból nyert termék. Elsősorban oldható fehérjékből és oligoszacharidokból áll
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 60 % vagy > 85 %
                        Összes cukor, szacharózban számítva
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        3.11.12.
                     
                     
                        Borsórost
                     
                     
                        Hántolt borsó darálása és szitálása után extrahálással nyert termék
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        3.12.1.
                     
                     
                        Bükköny
                     
                     
                        A Vicia sativa L. var. sativa és más fajták magja
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.13.1.
                     
                     
                        Szegletes lednek
                     
                     
                        
                           Lathyrus sativus L. megfelelő hőkezelésnek alávetett magja
                     
                     
                        Hőkezelési módszer
                     
                  
                        3.14.1.
                     
                     
                        Monantha (egyvirágú) bükköny
                     
                     
                        A Vicia monanthos Desf. magjai
                     
                     
                         
                     
                  4.   Gumók, gyökerek és azokból nyert termékek
            
            
                        Szám
                     
                     
                        Név
                     
                     
                        Leírás
                     
                     
                        Kötelezően feltüntetendő információk
                     
                  
                        4.1.1.
                     
                     
                        Cukorrépa
                     
                     
                        A Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell gyökere
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.1.2.
                     
                     
                        Cukorrépafej és -farok
                     
                     
                        Cukorgyártásból származó friss termék, amely elsősorban leveles vagy levélrészek nélküli, megtisztított cukorrépadarabokból áll
                     
                     
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 5 % a szárazanyagban
                        Nedvesség, ha < 50 %
                     
                  
                        4.1.3.
                     
                     
                        (Répa)cukor; [Szacharóz]
                     
                     
                        Cukorrépából víz felhasználásával extrahált cukor
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.1.4.
                     
                     
                        (Cukor)répamelasz
                     
                     
                        Cukorrépából történő cukorgyártás vagy -finomítás során nyert szirupos termék. Legfeljebb 0,5 % habzásgátló szert, 0,5 % vízkövesedés-gátló szert, 2 % szulfátot és 0,25 % szulfitot tartalmazhat
                     
                     
                        Összes cukor, szacharózban számítva
                        Nedvesség, ha > 28 %
                     
                  
                        4.1.5.
                     
                     
                        (Cukor)répamelasz, alacsony cukortartalmú és/vagy debetainizált
                     
                     
                        Víz felhasználásával szacharóz és/vagy betain cukorrépamelaszból való további extrahálása után kinyert termék. Legfeljebb 2 % szulfátot és 0,25 % szulfitot tartalmazhat
                     
                     
                        Összes cukor, szacharózban számítva
                        Nedvesség, ha > 28 %
                     
                  
                        4.1.6.
                     
                     
                        Izomaltulóz pép
                     
                     
                        A cukorrépában található szacharóz enzimatikus átalakítása útján történő izomaltulóz-előállításból származó, nem kristályosodott frakció
                     
                     
                        Nedvesség, ha > 40 %
                     
                  
                        4.1.7.
                     
                     
                        Nedves (cukor)répaszelet
                     
                     
                        Cukorgyártásból származó, cukorrépaszeletekből álló termék, amelyből a cukrot víz segítségével extrahálták. Minimális nedvességtartalom: 82 %. Alacsony és a (tejsavas) fermentáció miatt nullához közelít a cukortartalom.
                     
                     
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 5 % a szárazanyagban
                        Nedvesség, ha < 82 % vagy > 92 %
                     
                  
                        4.1.8.
                     
                     
                        Préselt (cukor)répaszelet(-)pép
                     
                     
                        Cukorgyártásból származó, cukorrépaszeletekből álló termék, amelyből a cukrot víz segítségével extrahálták, és amelyet mechanikai úton préseltek. Maximális nedvességtartalom: 82 %. Alacsony és a (tejsavas) fermentáció miatt nullához közelít a cukortartalom. Legfeljebb 1 % szulfátot tartalmazhat
                     
                     
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 5 % a szárazanyagban
                        Nedvesség, ha < 65 % vagy > 82 %
                     
                  
                        4.1.9.
                     
                     
                        Préselt (cukor)répaszelet, melaszos
                     
                     
                        Cukorgyártásból származó, cukorrépaszeletekből álló termék, amelyből a cukrot víz segítségével extrahálták, és amelyet mechanikai úton préseltek, valamint melaszt adtak hozzá. Maximális nedvességtartalom: 82 %. A (tejsavas) fermentáció miatt csökken a cukortartalom. Legfeljebb 1 % szulfátot tartalmazhat
                     
                     
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 5 % a szárazanyagban
                        Nedvesség, ha < 65 % vagy > 82 %
                     
                  
                        4.1.10.
                     
                     
                        Szárított (cukor)répaszelet
                     
                     
                        Cukorgyártásból származó, cukorrépaszeletekből álló termék, amelyből a cukrot víz segítségével extrahálták, és amelyet mechanikai úton préseltek, majd szárítottak. Legfeljebb 2 % szulfátot tartalmazhat
                     
                     
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 % a szárazanyagban
                        Összes cukor szacharózban kifejezve, ha > 10,5 %
                     
                  
                        4.1.11.
                     
                     
                        Szárított (cukor)répaszelet, melaszos
                     
                     
                        Cukorgyártásból származó, cukorrépaszeletekből álló termék, amelyből a cukrot víz segítségével extrahálták, és amelyet mechanikai úton préseltek, majd szárítottak, valamint melaszt adtak hozzá. Legfeljebb 0,5 % habzásgátló szert és 2 % szulfátot tartalmazhat
                     
                     
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 % a szárazanyagban
                        Összes cukor, szacharózban számítva
                     
                  
                        4.1.12.
                     
                     
                        Cukorszirup
                     
                     
                        Cukor és/vagy melasz feldolgozása során nyert termék. Legfeljebb 0,5 % szulfátot és 0,25 % szulfitot tartalmazhat
                     
                     
                        Összes cukor, szacharózban számítva
                        Nedvesség, ha > 35 %
                     
                  
                        4.1.13.
                     
                     
                        (Cukor)répaszelet, főzött
                     
                     
                        Cukorrépából származó, fogyasztásra alkalmas étkezési szirup előállítása során nyert termék, amely lehet préselt vagy szárított
                     
                     
                        Ha szárított:
                        sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 % a szárazanyagban
                        Ha préselt:
                        sósavban oldhatatlan hamu, ha > 5 % a szárazanyagban
                        Nedvesség, ha < 50 %
                     
                  
                        4.1.14.
                     
                     
                        Frukto-oligoszacharidok
                     
                     
                        Cukorrépából enzimatikus eljárással történő cukor-előállítás során nyert termék
                     
                     
                        Nedvesség, ha > 28 %
                     
                  
                        4.1.15.
                     
                     
                        (Cukor)répamelasz, betainban gazdag, folyékony/szárított (23)
                        
                     
                     
                        Cukor víz felhasználásával történő extrahálásával és a cukornádmelasz további szűrésével nyert termék. Az így előállított termék tartalmazza a melasz összetevőit, ugyanakkor a melaszban szokásosan előforduló, természetes eredetű betainmennyiségnél nagyobb mennyiségű betain található benne. Lehet szárított.
                        Legfeljebb 0,5 % habzásgátló szert, 0,5 % vízkövesedés-gátló szert, 2 % szulfátot és 0,25 % szulfitot tartalmazhat
                     
                     
                        Betaintartalom
                        Összes cukor, szacharózban számítva
                        Nedvesség, ha > 14 %
                     
                  
                        4.1.16.
                     
                     
                        Izomaltulóz
                     
                     
                        Kristályos monohidrát vegyület formájában előállított izomaltulóz. A cukorrépából származó szacharóz enzimatikus átalakításával nyerik
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.2.1.
                     
                     
                        Céklalé
                     
                     
                        Cékla (Beta vulgaris convar. crassa var. conditiva) préseléséből, majd koncentrációjából és pasztörizálásából nyert lé, amely megőrzi a tipikus zöldségízt és -illatot
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 50 % vagy > 60 %
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 % a szárazanyagban
                     
                  
                        4.3.1.
                     
                     
                        Sárgarépa
                     
                     
                        A Daucus carota L. sárga- vagy vörösrépa gyökere
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.3.2.
                     
                     
                        Sárgarépahéj, gőzölt
                     
                     
                        A répafeldolgozásból származó nedves termék, amely a répagyökérről gőzkezeléssel eltávolított héjakból áll és amelyhez további zselés répakeményítő hozzáadható. Maximális nedvességtartalom: 97 %
                     
                     
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 % a szárazanyagban
                        Nedvesség, ha > 97 %
                     
                  
                        4.3.3.
                     
                     
                        Sárgarépa-reszelék
                     
                     
                        A répa- és répamaradék-feldolgozás során mechanikai leválasztás útján nyert nedves termék. A terméket előzőleg hőkezelésnek is alávethették. Maximális nedvességtartalom: 97 %
                     
                     
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 % a szárazanyagban
                        Nedvesség, ha > 97 %
                     
                  
                        4.3.4.
                     
                     
                        Sárgarépapehely
                     
                     
                        Sárga- vagy vörösrépagyökér pelyhesítésével nyert termék, amelyet aztán megszárítanak
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.3.5.
                     
                     
                        Sárgarépa, szárított
                     
                     
                        Megjelenési formára való tekintet nélkül sárga- vagy vörösrépa gyökere, amelyet aztán megszárítanak
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        4.3.6.
                     
                     
                        Sárgarépa-takarmány, szárított
                     
                     
                        Szárított belső pépből és külső héjból álló termék
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        4.4.1.
                     
                     
                        Cikóriagyökér
                     
                     
                        A Cichorium intybus L. gyökere
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.4.2.
                     
                     
                        Cikóriafej és -farok
                     
                     
                        Cikória-feldolgozásból nyert friss termék. Elsősorban tisztított cikóriadarabokból és levélrészekből áll
                     
                     
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 % a szárazanyagban
                        Nedvesség, ha < 50 %
                     
                  
                        4.4.3.
                     
                     
                        Cikóriamag
                     
                     
                        A Cichorium intybus L. magja
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.4.4.
                     
                     
                        Préselt cikóriapép
                     
                     
                        A Cichorium intybus L. gyökereiből történő inulin-előállítás során nyert termék, amely extrahált és mechanikai úton préselt cikóriaszeletekből áll. Az (oldható) cikória-szénhidrátokat és a vizet részben eltávolították. Legfeljebb 1 % szulfátot és 0,2 % szulfitot tartalmazhat
                     
                     
                        Nyersrost
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 % a szárazanyagban
                        Nedvesség, ha < 65 % vagy > 82 %
                     
                  
                        4.4.5.
                     
                     
                        Szárított cikóriapép
                     
                     
                        A Cichorium intybus L. gyökereiből történő inulin-előállítás során nyert termék, amely extrahált és mechanikai úton préselt, majd kiszárított cikóriaszeletekből áll. Az (oldható) cikória-szénhidrátokat részben eltávolították. Legfeljebb 2 % szulfátot és 0,5 % szulfitot tartalmazhat
                     
                     
                        Nyersrost
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 % a szárazanyagban
                     
                  
                        4.4.6.
                     
                     
                        Cikóriagyökér-por
                     
                     
                        Cikóriagyökér aprításával, szárításával és darálásával nyert termék. Legfeljebb 1 % csomósodást gátló anyagot tartalmazhat
                     
                     
                        Nyersrost
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 % a szárazanyagban
                     
                  
                        4.4.7.
                     
                     
                        Cikóriamelasz
                     
                     
                        Inulin és oligofruktóz előállításakor a cikória-feldolgozás során nyert termék. A cikóriamelasz szerves növényi anyagból és ásványokból áll. Legfeljebb 0,5 % habzásgátló szert tartalmazhat
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyershamu
                        Nedvesség, ha < 20 % vagy > 30 %
                     
                  
                        4.4.8.
                     
                     
                        Cikóriavinasz
                     
                     
                        Cikóriafeldolgozás során, az inulin és az oligofruktóz különválasztása és ioncserés elúció után nyert melléktermék A cikóriavinasz szerves növényi anyagból és ásványokból áll. Legfeljebb 1 % habzásgátló szert tartalmazhat
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyershamu
                        Nedvesség, ha < 30 % vagy > 40 %
                     
                  
                        4.4.9.
                     
                     
                        Inulin (24)
                        
                     
                     
                        Az inulin például a Cichorium intybus L., az Inula helenium vagy a Helianthus tuberosus gyökereiből extrahált fruktán; a nyers inulin legfeljebb 1 % szulfátot és 0,5 % szulfitot tartalmazhat
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.4.10.
                     
                     
                        Oligofruktóz-szirup
                     
                     
                        Az inulinnak a Cichorium intybus L.-ből való részleges hidrolízise során nyert termék; a nyers oligofruktóz-szirup legfeljebb 1 % szulfátot és 0,5 % szulfitot tartalmazhat
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 20 % vagy > 30 %
                     
                  
                        4.4.11.
                     
                     
                        Oligofruktóz, szárított
                     
                     
                        Az inulinnak a Cichorium intybus L.-ből való részleges hidrolízise és az azt követő szárítás útján nyert termék
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.5.1.
                     
                     
                        Fokhagyma, szárított
                     
                     
                        Tiszta, darált fokhagymából (Allium sativum L.) készült, sárgától fehérig terjedő színárnyalatú por
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.6.1.
                     
                     
                        Manióka; [Tápióka]; [Kasszava]
                     
                     
                        A Manihot esculenta Crantz gyökerei, megjelenési formára való tekintet nélkül
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 60 % vagy > 70 %
                     
                  
                        4.6.2.
                     
                     
                        Manióka, szárított; [Tápióka, szárított]
                     
                     
                        Szárított maniókagyökerek, megjelenési formára való tekintet nélkül
                     
                     
                        Keményítő
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 % a szárazanyagban
                     
                  
                        4.7.1.
                     
                     
                        Vöröshagymapép
                     
                     
                        A vöröshagyma (Allium nemzetség) feldolgozása során nyert nedves termék, amely héjból és egész hagymából áll. Ha hagymaolaj előállítási folyamata során keletkezik, akkor elsősorban főzött hagymamaradékokból áll
                     
                     
                        Nyersrost
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 % a szárazanyagban
                     
                  
                        4.7.2.
                     
                     
                        Vöröshagyma, olajban/zsírban sütött
                     
                     
                        Hámozott és morzsolt, majd olajban/zsírban megsütött vöröshagymadarabok
                     
                     
                        Nyersrost
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 % a szárazanyagban
                        Nyerszsír
                     
                  
                        4.7.3.
                     
                     
                        Vöröshagyma oldható maradékai, szárított
                     
                     
                        Friss vöröshagyma feldolgozása során nyert száraz termék. Alkohol és/vagy víz extrahálásával nyerik, a víz- vagy alkoholfrakciót különválasztják és porlasztva szárításnak vetik alá. Elsősorban szénhidrátokból áll
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        4.8.1.
                     
                     
                        Burgonya
                     
                     
                        A Solanum tuberosum L. gumói
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 72 % vagy > 88 %
                     
                  
                        4.8.2.
                     
                     
                        Burgonya, hámozott
                     
                     
                        Burgonya, amelyről hőkezelés útján eltávolították a héjat
                     
                     
                        Keményítő
                        Nyersrost
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 % a szárazanyagban
                     
                  
                        4.8.3.
                     
                     
                        Burgonyahéj, gőzölt
                     
                     
                        A burgonyafeldolgozásból származó nedves termék, amely a burgonyagumóról gőzkezeléssel eltávolított héjakból áll és amelyhez további zselés burgonyakeményítő hozzáadható. Lehet pépesített
                     
                     
                        Nedvesség, ha > 93 %
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 % a szárazanyagban
                     
                  
                        4.8.4.
                     
                     
                        Vágott burgonyadarabok, nyers
                     
                     
                        Emberi fogyasztásra szánt burgonyatermékek előállítása során nyert termék, amely lehet hámozott
                     
                     
                        Nedvesség, ha > 88 %
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 % a szárazanyagban
                     
                  
                        4.8.5.
                     
                     
                        Burgonyareszelék
                     
                     
                        A burgonya- és burgonyamaradék-feldolgozás során mechanikai leválasztás útján nyert termék. A terméket előzőleg hőkezelésnek is alávethették.
                     
                     
                        Nedvesség, ha > 93 %
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 % a szárazanyagban
                     
                  
                        4.8.6.
                     
                     
                        Burgonya, pépesített
                     
                     
                        Forrázott vagy főzött, majd pépesített termék
                     
                     
                        Keményítő
                        Nyersrost
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 % a szárazanyagban
                     
                  
                        4.8.7.
                     
                     
                        Burgonyapehely
                     
                     
                        Mosott, hámozott vagy hámozatlan, gőzölt burgonyából forgatva szárítással nyert termék
                     
                     
                        Keményítő
                        Nyersrost
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 % a szárazanyagban
                     
                  
                        4.8.8.
                     
                     
                        Burgonyapép
                     
                     
                        Burgonyakeményítő előállítása során nyert termék, amely extrahált, darált burgonyából áll
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 77 % vagy > 88 %
                     
                  
                        4.8.9.
                     
                     
                        Burgonyapép, szárított
                     
                     
                        Burgonyakeményítő előállítása során nyert szárított termék, amely extrahált, darált burgonyából áll
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.8.10.
                     
                     
                        Burgonyafehérje
                     
                     
                        Keményítő előállítása során létrejött termék, amely elsősorban a keményítőleválasztás után nyert fehérjeanyagokból áll
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        4.8.11.
                     
                     
                        Burgonyafehérje, hidrolizált
                     
                     
                        Burgonyafehérje ellenőrzött enzimatikus hidrolízise útján nyert fehérje
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        4.8.12.
                     
                     
                        Burgonyafehérje, fermentált
                     
                     
                        Burgonyafehérje fermentálása és azt követő porlasztva szárítás során nyert termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        4.8.13.
                     
                     
                        Burgonyafehérje, fermentált, folyékony
                     
                     
                        Burgonyafehérje fermentálása során nyert folyékony termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        4.8.14.
                     
                     
                        Burgonyalé, sűrített
                     
                     
                        Burgonyakeményítő előállítása során nyert koncentrált termék, amely a rost, fehérjék és keményítő teljes burgonyapépből való részleges eltávolítása és a víz egy részének elpárologtatása után hátramaradt anyagból áll
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 50 % vagy > 60 %
                        Ha a nedvesség < 50 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Nyersfehérje
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    Nyershamu
                                 
                              
                  
                        4.8.15.
                     
                     
                        Burgonyagranulátum
                     
                     
                        A burgonya mosása, hámozása, méretének csökkentése (vágás, pelyhesítés stb.) és szárítása útján nyert termék
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.9.1.
                     
                     
                        Édesburgonya
                     
                     
                        Az Ipomoea batatas L. gumója, megjelenési formára való tekintet nélkül
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 57 % vagy > 78 %
                     
                  
                        4.10.1.
                     
                     
                        Csicsóka; [Topinambur]
                     
                     
                        A Helianthus tuberosus L. gumója, megjelenési formára való tekintet nélkül
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 75 % vagy > 80 %
                     
                  5.   Egyéb magok és gyümölcsök, és azokból nyert termékek
            
            
                        Szám
                     
                     
                        Név
                     
                     
                        Leírás
                     
                     
                        Kötelezően feltüntetendő információk
                     
                  
                        5.1.1.
                     
                     
                        Makk
                     
                     
                        A Quercus robur L. kocsányostölgy, a Quercus petraea (Matt.) Liebl. kocsánytalan tölgy, a Quercus suber L. paratölgy és más tölgyfajok egész termése
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.1.2.
                     
                     
                        Makk, hántolt
                     
                     
                        Makk hántolása során nyert termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        5.2.1.
                     
                     
                        Mandula
                     
                     
                        A Prunus dulcis egész vagy tört termése, héjjal vagy héj nélkül
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.2.2.
                     
                     
                        Mandulahéj
                     
                     
                        Hántolt mandulamagoknak a magbélről való, fizikai úton történő leválasztásával nyert és ledarált mandulahéj
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        5.2.3.
                     
                     
                        Mandulamag-pogácsa
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet mandulamag sajtolásával nyernek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        5.3.1.
                     
                     
                        Ánizsmag
                     
                     
                        A Pimpinella anisum magja
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.4.1.
                     
                     
                        Almapép, szárított; [Almatörköly, szárított]
                     
                     
                        A Malus domesticából származó lé vagy almabor előállítása során nyert termék. Elsősorban belső pépből és szárított külső héjból áll. Lehet csökkentett pektintartalmú
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        5.4.2.
                     
                     
                        Almapép, préselt; [Almatörköly, préselt]
                     
                     
                        Az almalé vagy az almabor előállítása során nyert nedves termék. Elsősorban belső pépből és préselt külső héjból áll. Lehet csökkentett pektintartalmú
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        5.4.3.
                     
                     
                        Almamelasz
                     
                     
                        Pektin almapépből való előállítása után létrejött termék. Lehet csökkentett pektintartalmú
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                        Nyersolajok és -zsírok, ha > 10 %
                     
                  
                        5.5.1.
                     
                     
                        Cukorrépamag
                     
                     
                        A cukorrépa magja
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.6.1.
                     
                     
                        Hajdina
                     
                     
                        A Fagopyrum esculentum magja
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.6.2.
                     
                     
                        Hajdinahéj és -korpa
                     
                     
                        A hajdinamagok őrléséből származó termék
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        5.6.3.
                     
                     
                        Hajdina-takarmányliszt
                     
                     
                        A hajdinaliszt-előállításból származó termék, amelyet rostált hajdinából nyernek. Elsősorban endospermium-részecskékből áll, a külső maghéjak finom frakcióival és némi maghulladékkal. Legfeljebb 10 % nyersrostot tartalmazhat
                     
                     
                        Nyersrost
                        Keményítő
                     
                  
                        5.7.1.
                     
                     
                        Vöröskáposztamag
                     
                     
                        A Brassica oleracea var. capitata f. Rubra magja
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.8.1.
                     
                     
                        Kanárikölesmag
                     
                     
                        A Phalaris canariensis magja
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.9.1.
                     
                     
                        Köménymag
                     
                     
                        A Carum carvi L. magja
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.12.1.
                     
                     
                        Tört gesztenye
                     
                     
                        Gesztenyeliszt előállítása során nyert termék, amely elsősorban endospermium-részecskékből, finom héjfrakciókból és gesztenye- (Castanea spp.) maradékokból áll
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        5.13.1.
                     
                     
                        Citruspép (25)
                        
                     
                     
                        A Citrus (L.) spp. fajokhoz tartozó citrusfélék gyümölcsének préselése vagy a citruslé előállítása során nyert termék. Lehet csökkentett pektintartalmú. Összesítve legfeljebb 1 %-os arányban tartalmazhat metanolt, etanolt és propán-2-olt, szárazanyagra vonatkoztatva
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        5.13.2.
                     
                     
                        Citruspép, szárított (25)
                        
                     
                     
                        Citrusfélék gyümölcsének préselése vagy citruslé előállítása során nyert, majd megszárított termék. Lehet csökkentett pektintartalmú. Összesítve legfeljebb 1 %-os arányban tartalmazhat metanolt, etanolt és propán-2-olt, szárazanyagra vonatkoztatva
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        5.14.1.
                     
                     
                        Vörösheremag
                     
                     
                        A Trifolium pratense L. magja
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.14.2.
                     
                     
                        Fehérheremag
                     
                     
                        A Trifolium repens L. magja
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.15.1.
                     
                     
                        Kávéhéj
                     
                     
                        A Coffea növény hántolt magjaiból nyert termék
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        5.16.1.
                     
                     
                        Búzavirágmag
                     
                     
                        A Centaurea cyanus L. magja
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.17.1.
                     
                     
                        Uborkamag
                     
                     
                        A Cucumis sativus L. magja
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.18.1.
                     
                     
                        Ciprusmag
                     
                     
                        A Cupressus L. magja
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.19.1.
                     
                     
                        Datolya
                     
                     
                        A Phoenix dactylifera L. termése. Lehet szárított
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.19.2.
                     
                     
                        Datolyamag
                     
                     
                        A Phoenix dactylifera L. egész magja
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        5.20.1.
                     
                     
                        Édesköménymag
                     
                     
                        A Foeniculum vulgare Mill. magja
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.21.1.
                     
                     
                        Füge
                     
                     
                        A Ficus carica L. termése. Lehet szárított
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.22.1.
                     
                     
                        Gyümölcsmag (26)
                        
                     
                     
                        Dió vagy gyümölcs belső, ehető magjaiból álló termék
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.22.2.
                     
                     
                        Gyümölcspép (26)
                        
                     
                     
                        Gyümölcslé és -püré előállítása során nyert termék. Lehet csökkentett pektintartalmú
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        5.22.3.
                     
                     
                        Gyümölcspép, szárított (26)
                        
                     
                     
                        Gyümölcslé és -püré előállítása során nyert, majd megszárított termék. Lehet csökkentett pektintartalmú
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        5.23.1.
                     
                     
                        Kerti zsázsa
                     
                     
                        A Lepidium sativum L. magja
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        5.24.1.
                     
                     
                        Pázsitfűmag
                     
                     
                        A Poaceae, a Cyperaceae és a Juncaceae családból származó pázsitfűfélék magja
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.25.1.
                     
                     
                        Szőlőmag
                     
                     
                        A Vitis L. szőlőpépből leválasztott magja, amelyből az olajat nem távolították el
                     
                     
                        Nyerszsír
                        Nyersrost
                     
                  
                        5.25.2.
                     
                     
                        Szőlőmagliszt
                     
                     
                        Olaj szőlőmagból történő extrahálása során nyert termék
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        5.25.3.
                     
                     
                        Szőlőpép; [Szőlőtörköly]
                     
                     
                        Alkohol extrahálása után gyorsan beszárított szőlőpép, amelyből a lehető legnagyobb mértékben eltávolították a szár- és magrészeket
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        5.25.4.
                     
                     
                        Szőlőmag, oldható
                     
                     
                        Szőlőmagból szőlőlé előállítása után nyert termék. Elsősorban szénhidrátokat tartalmaz. Lehet koncentrált
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        5.26.1.
                     
                     
                        Mogyoró
                     
                     
                        A Corylus (L.) spp. egész vagy tört termése, héjjal vagy héj nélkül
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.26.2.
                     
                     
                        Mogyorópogácsa
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet mogyoró préselésével nyernek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        5.27.1.
                     
                     
                        Pektin
                     
                     
                        A pektint a megfelelő – általában citrusgyümölcsökből vagy almából származó – növényi anyag (természetes törzseinek) vizes extrahálásával állítják elő. Metanolon, etanolon és propán-2-olon kívül más szerves kicsapószer nem használható. Összesítve legfeljebb 1 %-os arányban tartalmazhat metanolt, etanolt és propán-2-olt, szárazanyagra vonatkoztatva. A pektint főleg poligalakturonsav részleges metil-észterei, valamint ezek ammónium-, nátrium-, kálium- és kalciumsói alkotják
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.28.1.
                     
                     
                        Perillamag
                     
                     
                        A Perilla frutescens L. magja és az őrléséből származó termékek
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.29.1.
                     
                     
                        Fenyőmag
                     
                     
                        A Pinus (L.) spp. magja
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.30.1.
                     
                     
                        Pisztácia
                     
                     
                        A Pistacia vera L. termése
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.31.1.
                     
                     
                        Útifűmag
                     
                     
                        A Plantago (L.) spp. magja
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.32.1.
                     
                     
                        Retekmag
                     
                     
                        A Raphanus sativus L. magja
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.33.1.
                     
                     
                        Spenótmag
                     
                     
                        A Spinacia oleracea L. magja
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.34.1.
                     
                     
                        Bogáncsmag
                     
                     
                        A Carduus marianus L. magja
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.35.1.
                     
                     
                        Paradicsompép; [Paradicsomtörköly]
                     
                     
                        Paradicsomlé készítése során a Solanum lycopersicum L. paradicsom préselésével nyert termék. Elsősorban paradicsomhéjból és magból áll
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        5.36.1.
                     
                     
                        Cickafarkmag
                     
                     
                        Az Achillea millefolium L. magja
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.37.1.
                     
                     
                        Sárgabarackmag-pogácsa
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a sárgabarack (Prunus armeniaca L.). magjának préselésével nyernek. Tartalmazhat hidrociánsavat
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        5.38.1.
                     
                     
                        Feketekömény-pogácsa
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a feketekömény (Bunium persicum L.) magjainak sajtolásával nyernek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        5.39.1.
                     
                     
                        Borágómag-pogácsa
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a borágó (Borago officinalis L.) magjainak sajtolásával nyertnek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        5.40.1.
                     
                     
                        Ligetszépe-pogácsa
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a ligetszépe (Oenothera L.) magjainak sajtolásával nyernek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        5.41.1.
                     
                     
                        Gránátalmamag-pogácsa
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a gránátalma (Punica granatum L.) magjainak sajtolásával nyernek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        5.42.1.
                     
                     
                        Diópogácsa
                     
                     
                        Olajgyártásból származó termék, amelyet a dió (Juglans regia L.) magjának préselésével nyernek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  6.   Zöldtakarmány és szálastakarmány, valamint azokból nyert termékek
            
            
                        Szám
                     
                     
                        Név
                     
                     
                        Leírás
                     
                     
                        Kötelezően feltüntetendő információk
                     
                  
                        6.1.1.
                     
                     
                        Mángoldlevél
                     
                     
                        A Beta spp. levele
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.2.1.
                     
                     
                        Gabonanövények (27)
                        
                     
                     
                        Gabonafajták egész növényei vagy részei. Lehetnek szárítottak, frissek vagy silózottak
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.3.1.
                     
                     
                        Gabonaszalma (27)
                        
                     
                     
                        Gabonafélék szalmája
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.3.2.
                     
                     
                        Gabonaszalma, kezelt (27)
                            (28)
                        
                     
                     
                        Gabonaszalma megfelelő kezelésével nyert termék
                     
                     
                        Nátrium, ha NaOH-val kezelik
                     
                  
                        6.4.1.
                     
                     
                        Lóhereliszt
                     
                     
                        
                           Trifolium spp. lóhere szárításával és őrlésével nyert termék. Legfeljebb 20 %-ban tartalmazhat vele egy időben szárított és őrölt lucernát (Medicago sativa L. és Medicago var. Martyn) vagy más zöldtakarmányt
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 % a szárazanyagban
                     
                  
                        6.5.1.
                     
                     
                        Zöldtakarmányliszt (29); [Fűliszt] (29); [Zöldliszt] (29)
                        
                     
                     
                        Takarmánynövények szárításával, őrlésével és néhány esetben tömörítésével nyert termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 % a szárazanyagban
                     
                  
                        6.6.1.
                     
                     
                        Fű, mezőn szárított; [Széna]
                     
                     
                        Valamennyi fűfajta, mezőn szárítva
                     
                     
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 % a szárazanyagban
                     
                  
                        6.6.2.
                     
                     
                        Fű, magas hőmérsékleten szárított
                     
                     
                        (Bármilyen fajta) fűből nyert termék, amelyet (bármilyen formában) mesterségesen dehidratáltak
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Rost
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 % a szárazanyagban
                     
                  
                        6.6.3.
                     
                     
                        Füvek; fűszernövények; hüvelyesek; [Zöldtakarmány]
                     
                     
                        Füvekből, hüvelyesekből vagy fűszernövényekből álló friss, silózott vagy szárított szántóföldi növények, amelyek közös elnevezése szilázs, szenázs, széna vagy zöldtakarmány
                     
                     
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 % a szárazanyagban
                     
                  
                        6.7.1.
                     
                     
                        Kenderliszt
                     
                     
                        A Cannabis sativa L. szárított leveleiből őrölt liszt
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        6.7.2.
                     
                     
                        Kenderrost
                     
                     
                        Kender feldolgozásából nyert termék, zöld színű, szárított, rostos
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.8.1.
                     
                     
                        Lóbabszalma
                     
                     
                        A lóbab (Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. és var. minuta (Alef.) Mans.) szalmája
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.9.1.
                     
                     
                        Lenszalma
                     
                     
                        A len (Linum usitatissimum L.) szalmája
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.10.1.
                     
                     
                        Lucerna; [Alfalfa]
                     
                     
                        A Medicago sativa L. és Medicago var. Martyn növény vagy annak részei
                     
                     
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 % a szárazanyagban
                     
                  
                        6.10.2.
                     
                     
                        Mezőn szárított lucerna; [Mezőn szárított alfalfa]
                     
                     
                        Lucerna, mezőn szárított
                     
                     
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 % a szárazanyagban
                     
                  
                        6.10.3.
                     
                     
                        Magas hőmérsékleten szárított lucerna; [Magas hőmérsékleten szárított alfalfa]
                     
                     
                        Mesterségesen dehidratált lucerna, bármilyen formában
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 % a szárazanyagban
                     
                  
                        6.10.4.
                     
                     
                        Lucerna, extrudált; [Alfalfa, extrudált]
                     
                     
                        Alfalfa pellet, amelyet extrudáltak
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.10.5.
                     
                     
                        Lucernaliszt (30); [Alfalfaliszt] (30)
                        
                     
                     
                        Lucerna szárításával és őrlésével nyert termék. Legfeljebb 20 %-ban tartalmazhat a lucernával egy időben szárított és őrölt lóherét vagy más takarmánynövényeket
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 % a szárazanyagban
                     
                  
                        6.10.6.
                     
                     
                        Lucernapogácsa; [Alfalfapogácsa]
                     
                     
                        Lucernából a lé kipréselése után nyert szárított termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyersrost
                     
                  
                        6.10.7.
                     
                     
                        Lucernafehérje-koncentrátum; [Alfalfafehérje-koncentrátum]
                     
                     
                        Centrifugálással szeparált és a fehérjekicsapatás céljából hőkezelt lucernapréslé frakcióinak mesterséges szárításával nyert termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Karotin
                     
                  
                        6.10.8.
                     
                     
                        Lucerna oldható maradékai
                     
                     
                        Lucernaléből fehérjeextrahálás után nyert termék, lehet szárított
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        6.11.1.
                     
                     
                        Kukoricaszilázs
                     
                     
                        A Zea mays L. ssp. mays növény vagy annak részei silózva
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.12.1.
                     
                     
                        Borsószalma
                     
                     
                        A Pisum spp. szalmája
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.13.1.
                     
                     
                        Repceszalma
                     
                     
                        A Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., a Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz indiai sarson és a Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.) repce szalmája
                     
                     
                         
                     
                  7.   Egyéb növények, algák, valamint azokból nyert termékek
            
            
                        Szám
                     
                     
                        Név
                     
                     
                        Leírás
                     
                     
                        Kötelezően feltüntetendő információk
                     
                  
                        7.1.1.
                     
                     
                        Algák (31)
                        
                     
                     
                        Élő vagy feldolgozott alga, beleértve a friss, hűtött vagy fagyasztott algát is. Legfeljebb 0,1 % habzásgátló szert tartalmazhat
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyershamu
                     
                  
                        7.1.2.
                     
                     
                        Szárított algák (31)
                        
                     
                     
                        Alga szárítása során nyert termék. Ez a termék lehet mosott a jódtartalom csökkentése céljából; az algákat inaktiválták. Legfeljebb 0,1 % habzásgátló szert tartalmazhat
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyershamu
                     
                  
                        7.1.3.
                     
                     
                        Algaliszt (31)
                        
                     
                     
                        Algaolaj-előállításból származó termék, amelyet alga extrahálásával nyernek. Az algákat inaktiválták. Legfeljebb 0,1 % habzásgátló szert tartalmazhat
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyershamu
                     
                  
                        7.1.4.
                     
                     
                        Algaolaj (31)
                        
                     
                     
                        Algából, extrahálás útján nyert olaj. Legfeljebb 0,1 % habzásgátló szert tartalmazhat
                     
                     
                        Nedvesség, ha > 1 %
                     
                  
                        7.1.5.
                     
                     
                        Algakivonat (31); [Algafrakció] (31)
                        
                     
                     
                        Vizes vagy alkoholos algakivonat, amely elsősorban szénhidrátokat tartalmaz. Legfeljebb 0,1 % habzásgátló szert tartalmazhat
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.1.6.
                     
                     
                        Tengerimoszatliszt
                     
                     
                        Makroalgák, különösen barnamoszat szárításával és aprításával nyert termék. Ez a termék lehet mosott, a jódtartalom csökkentése céljából. Legfeljebb 0,1 % habzásgátló szert tartalmazhat
                     
                     
                        Nyershamu
                     
                  
                        7.3.1.
                     
                     
                        Kéreg (31)
                        
                     
                     
                        Fák és bokrok tisztított és szárított kérge
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        7.4.1.
                     
                     
                        Virág (31), szárított
                     
                     
                        Fogyasztható növények szárított virágainak valamennyi része és azok frakciói
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        7.5.1.
                     
                     
                        Brokkoli, szárított
                     
                     
                        Mosás, méretcsökkentés (vágás, pelyhesítés stb.) és a víztartalom eltávolítása után a Brassica oleracea L. növény szárításával nyert termék
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.6.1.
                     
                     
                        (Cukor)nádmelasz
                     
                     
                        
                           Saccharum L. növényből cukorgyártás vagy -finomítás során nyert szirupos termék. Legfeljebb 0,5 % habzásgátló szert, 0,5 % vízkövesedés-gátló szert, 3,5 % szulfátot és 0,25 % szulfitot tartalmazhat
                     
                     
                        Összes cukor, szacharózban számítva
                        Nedvesség, ha > 30 %
                     
                  
                        7.6.2.
                     
                     
                        (Cukor)nádmelasz, alacsony cukortartalmú
                     
                     
                        Cukornádmelaszból víz felhasználásával történő további szacharózextrahálás után nyert termék
                     
                     
                        Összes cukor, szacharózban számítva
                        Nedvesség, ha > 28 %
                     
                  
                        7.6.3.
                     
                     
                        (Nád)cukor; [Szacharóz]
                     
                     
                        Víz felhasználásával cukornádból extrahált cukor
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.6.4.
                     
                     
                        Nádbagassz
                     
                     
                        Cukornádból víz felhasználásával történő cukorextrahálás során nyert termék. Elsősorban rostokból áll
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        7.7.1.
                     
                     
                        Levél, szárított (31)
                        
                     
                     
                        Fogyasztható növények szárított levelei és azok frakciói
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        7.8.1.
                     
                     
                        Lignocellulóz
                     
                     
                        Természetes, szárított nyersfa mechanikai feldolgozása útján nyert termék, amely elsősorban lignocellulózból áll. A természetes nyomelemtartalom figyelembe veendő.
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        7.8.2.
                     
                     
                        Porcellulóz
                     
                     
                        Kezeletlen fa növényi rostjából lebontással, ligninleválasztással és a cellulóz további tisztításával nyert, kizárólag mechanikai úton történő feldolgozással módosított termék A neutrális detergens rostok (NDF) aránya: minimum 87 %.
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        7.9.1.
                     
                     
                        Édesgyökér
                     
                     
                        A Glycyrrhiza L. gyökere
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.10.1.
                     
                     
                        Menta
                     
                     
                        Megjelenési formára való tekintet nélkül a Mentha apicata, Mentha piperita vagy Mentha viridis (L.) növények föld feletti részeinek szárítása során nyert termék
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.11.1.
                     
                     
                        Spenót, szárított
                     
                     
                        Megjelenési formára való tekintet nélkül a Spinacia oleracea L. növény szárítása során nyert termék
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.12.1.
                     
                     
                        Mojave jukka
                     
                     
                        A Yucca schidigera Roezl. por formában
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        7.12.2.
                     
                     
                        Yucca schidigera lé
                     
                     
                        A Yucca schidigera törzsének darabolása és préselése útján nyert termék, amely elsősorban szénhidrátokból áll
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.13.1.
                     
                     
                        Növényi szén; [Faszén]
                     
                     
                        Szerves növényi anyag elszenesítésével nyert termék
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        7.14.1.
                     
                     
                        Fa (31)
                        
                     
                     
                        Kémiailag kezeletlen fa vagy farostok
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        7.15.1.
                     
                     
                        Dél-amerikai csucsorból készült dara
                     
                     
                        A Solanum glaucophyllum leveleinek szárítása és darálása útján nyert termék
                     
                     
                        Nyersrost
                        D3-vitamin
                     
                  8.   Tejtermékek és azokból nyert termékek
            
            Az e fejezetben felsorolt takarmány-alapanyagoknak meg kell felelniük az 1069/2009/EK rendelet és a 142/2011/EU rendelet követelményeinek, és használatuk a 999/2001/EK rendelet alapján korlátozható.
            
                        Szám
                     
                     
                        Név
                     
                     
                        Leírás
                     
                     
                        Kötelezően feltüntetendő információk
                     
                  
                        8.1.1.
                     
                     
                        Vaj és vajtermékek
                     
                     
                        Vaj előállítása vagy feldolgozása során nyert vaj és vajtermékek (például vajszérum), hacsak nincs külön felsorolva
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Laktóz
                        Nedvesség, ha > 6 %
                     
                  
                        8.2.1.
                     
                     
                        Író/Írópor (32)
                        
                     
                     
                        Tejszínből történő vajköpülés vagy hasonló eljárások útján nyert termék.
                        Sűrítés és/vagy szárítás alkalmazható.
                        Ha kifejezetten takarmány-alapanyagként való felhasználásra állítják elő, tartalmazhat:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 0,5 %-ban foszfátokat, köztük polifoszfátokat (például nátrium-hexametafoszfátot), difoszfátokat (például tetranátrium-pirofoszfátot) a feldolgozás során a viszkozitás csökkentésére és a fehérje stabilizálására;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 0,3 %-ban szervetlen savakat: kénsavat, sósavat, foszforsavat az előállítási eljárás több szakasza során a pH beállítására;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 0,5 %-ban lúgokat, köztük nátrium-, kálium-, kalcium-, magnézium-hidroxidot az előállítási eljárás több szakasza során a pH beállítására
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 2 %-ban gördülékenységet elősegítő anyagokat, köztük szilícium-dioxidot, pentanátrium-trifoszfátot, trikalcium-foszfátot a gördülékenységi tulajdonságok javítására
                                 
                              
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Laktóz
                        Nedvesség, ha > 6 %
                     
                  
                        8.3.1.
                     
                     
                        Kazein
                     
                     
                        Sovány tejből vagy íróból savak vagy oltó segítségével kicsapatott kazein szárításával nyert termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nedvesség, ha > 10 %
                     
                  
                        8.4.1.
                     
                     
                        Kazeinát
                     
                     
                        Aludttejből és kazeinből semlegesítő anyagok felhasználásával és szárítással kivont termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nedvesség, ha > 10 %
                     
                  
                        8.5.1.
                     
                     
                        Sajtok és sajttermékek
                     
                     
                        Sajt, valamint sajtból és tejalapú termékekből készített sajttermékek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                     
                  
                        8.6.1.
                     
                     
                        Kolosztrum/Kolosztrumpor (32)
                        
                     
                     
                        Tejtermelő állatok ellése után legfeljebb 5 napig az emlőmirigyek által kiválasztott folyadék. Sűrítés és/vagy szárítás alkalmazható
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        8.7.1.
                     
                     
                        Tejből készült melléktermékek
                     
                     
                        Tejtermékek előállítása során nyert termékek (beleértve, de nem kizárólag: tejből készült korábbi élelmiszerek, centrifuga- vagy szeparátoriszap, fehérvíz, tejásványok).
                        Ha kifejezetten takarmány-alapanyagként való felhasználásra állítják elő, tartalmazhat:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 0,5 %-ban foszfátokat, köztük polifoszfátokat (például nátrium-hexametafoszfátot), difoszfátokat (például tetranátrium-pirofoszfátot) a feldolgozás során a viszkozitás csökkentésére és a fehérje stabilizálására;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 0,3 %-ban szervetlen savakat: kénsavat, sósavat, foszforsavat az előállítási eljárás több szakasza során a pH beállítására;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 0,5 %-ban lúgokat, köztük nátrium-, kálium-, kalcium-, magnézium-hidroxidot az előállítási eljárás több szakasza során a pH beállítására;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 2 %-ban gördülékenységet elősegítő anyagokat, köztük szilícium-dioxidot, pentanátrium-trifoszfátot, trikalcium-foszfátot a gördülékenységi tulajdonságok javítására
                                 
                              
                     
                        Nedvesség
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Összes cukor, szacharózban számítva
                     
                  
                        8.8.1.
                     
                     
                        Fermentált tejtermékek
                     
                     
                        Tej fermentálása útján nyert termékek (például joghurt stb.)
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                     
                  
                        8.9.1.
                     
                     
                        Laktóz
                     
                     
                        Tejből vagy tejsavóból tisztítással és szárítással elkülönített cukor
                     
                     
                        Nedvesség, ha > 5 %
                     
                  
                        8.10.1.
                     
                     
                        Tej/Tejpor (32)
                        
                     
                     
                        Egy vagy több fejésből nyert rendes tőgyváladék. Sűrítés és/vagy szárítás alkalmazható
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nedvesség, ha > 5 %
                     
                  
                        8.11.1.
                     
                     
                        Sovány tej/Sovány tejpor (32)
                        
                     
                     
                        Tej, amelynek zsírtartalmát leválasztás útján csökkentették.
                        Sűrítés és/vagy szárítás alkalmazható
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nedvesség, ha > 5 %
                     
                  
                        8.12.1.
                     
                     
                        Tejzsír
                     
                     
                        Tej fölözése során nyert termék
                     
                     
                        Nyerszsír
                     
                  
                        8.13.1.
                     
                     
                        Tejfehérjepor
                     
                     
                        Tejből kémiai vagy fizikai kezeléssel kivont fehérjealkotók szárításával nyert termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nedvesség, ha > 8 %
                     
                  
                        8.14.1.
                     
                     
                        Kondenzált és bepárolt tej és abból készült termékek
                     
                     
                        Kondenzált és bepárolt tej és az annak előállítása és feldolgozása során nyert termékek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nedvesség, ha > 5 %
                     
                  
                        8.15.1.
                     
                     
                        Tejpermeátum/Tejpermeátumpor (32)
                        
                     
                     
                        Tej (ultra-, nano- vagy mikro-)szűrése során a folyékony fázisból nyert termék, amelyből a laktóz egy részét eltávolíthatják.
                        Fordított ozmózis, sűrítés és/vagy szárítás alkalmazható
                     
                     
                        Nyershamu
                        Nyersfehérje
                        Laktóz
                        Nedvesség, ha > 8 %
                     
                  
                        8.16.1.
                     
                     
                        Tejretentátum/Tejretentátumpor (32)
                        
                     
                     
                        Tej (ultra-, nano- vagy mikro-)szűrése során a membránon visszamaradó termék.
                        Sűrítés és/vagy szárítás alkalmazható
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyershamu
                        Laktóz
                        Nedvesség, ha > 8 %
                     
                  
                        8.17.1.
                     
                     
                        Tejsavó/Tejsavópor (32)
                        
                     
                     
                        Sajt-, túró- vagy kazein-előállítás vagy hasonló eljárások során nyert termék.
                        Sűrítés és/vagy szárítás alkalmazható.
                        Ha kifejezetten takarmány-alapanyagként való felhasználásra állítják elő, tartalmazhat:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 0,5 %-ban foszfátokat, köztük polifoszfátokat (például nátrium-hexametafoszfátot), difoszfátokat (például tetranátrium-pirofoszfátot) a feldolgozás során a viszkozitás csökkentésére és a fehérje stabilizálására;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 0,3 %-ban szervetlen savakat: kénsavat, sósavat, foszforsavat az előállítási eljárás több szakasza során a pH beállítására;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 0,5 %-ban lúgokat, köztük nátrium-, kálium-, kalcium-, magnézium-hidroxidot az előállítási eljárás több szakasza során a pH beállítására;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 2 %-ban gördülékenységet elősegítő anyagokat, köztük szilícium-dioxidot, pentanátrium-trifoszfátot, trikalcium-foszfátot a gördülékenységi tulajdonságok javítására
                                 
                              
                     
                        Nyersfehérje
                        Laktóz
                        Nedvesség, ha > 8 %
                        Nyershamu
                     
                  
                        8.18.1.
                     
                     
                        Laktózmentesített tejsavó/Laktózmentesített tejsavópor (32)
                        
                     
                     
                        Tejsavó, amelyből a laktózt részben eltávolították.
                        Sűrítés és/vagy szárítás alkalmazható.
                        Ha kifejezetten takarmány-alapanyagként való felhasználásra állítják elő, tartalmazhat:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 0,5 %-ban foszfátokat, köztük polifoszfátokat (például nátrium-hexametafoszfátot), difoszfátokat (például tetranátrium-pirofoszfátot) a feldolgozás során a viszkozitás csökkentésére és a fehérje stabilizálására;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 0,3 %-ban szervetlen savakat: kénsavat, sósavat, foszforsavat az előállítási eljárás több szakasza során a pH beállítására;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 0,5 %-ban lúgokat, köztük nátrium-, kálium-, kalcium-, magnézium-hidroxidot az előállítási eljárás több szakasza során a pH beállítására;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 2 %-ban gördülékenységet elősegítő anyagokat, köztük szilícium-dioxidot, pentanátrium-trifoszfátot, trikalcium-foszfátot a gördülékenységi tulajdonságok javítására
                                 
                              
                     
                        Nyersfehérje
                        Laktóz
                        Nedvesség, ha > 8 %
                        Nyershamu
                     
                  
                        8.19.1.
                     
                     
                        Tejsavófehérje/Tejsavófehérje-por (32)
                        
                     
                     
                        Tejsavóból kémiai vagy fizikai kezeléssel kivont tejsavófehérje-alkotók szárításával nyert termék. Sűrítés és/vagy szárítás alkalmazható.
                        Ha kifejezetten takarmány-alapanyagként való felhasználásra állítják elő, tartalmazhat:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 0,5 %-ban foszfátokat, köztük polifoszfátokat (például nátrium-hexametafoszfátot), difoszfátokat (például tetranátrium-pirofoszfátot) a feldolgozás során a viszkozitás csökkentésére és a fehérje stabilizálására;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 0,3 %-ban szervetlen savakat: kénsavat, sósavat, foszforsavat az előállítási eljárás több szakasza során a pH beállítására;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 0,5 %-ban lúgokat, köztük nátrium-, kálium-, kalcium-, magnézium-hidroxidot az előállítási eljárás több szakasza során a pH beállítására;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 2 %-ban gördülékenységet elősegítő anyagokat, köztük szilícium-dioxidot, pentanátrium-trifoszfátot, trikalcium-foszfátot a gördülékenységi tulajdonságok javítására
                                 
                              
                     
                        Nyersfehérje
                        Nedvesség, ha > 8 %
                     
                  
                        8.20.1.
                     
                     
                        Demineralizált, laktózmentesített tejsavó/Demineralizált, laktózmentesített tejsavópor (32)
                        
                     
                     
                        Tejsavó, amelyből a laktózt és az ásványi anyagokat részben eltávolították.
                        Sűrítés és/vagy szárítás alkalmazható.
                        Ha kifejezetten takarmány-alapanyagként való felhasználásra állítják elő, tartalmazhat:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 0,5 %-ban foszfátokat, köztük polifoszfátokat (például nátrium-hexametafoszfátot), difoszfátokat (például tetranátrium-pirofoszfátot) a feldolgozás során a viszkozitás csökkentésére és a fehérje stabilizálására;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 0,3 %-ban szervetlen savakat: kénsavat, sósavat, foszforsavat az előállítási eljárás több szakasza során a pH beállítására;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 0,5 %-ban lúgokat, köztük nátrium-, kálium-, kalcium-, magnézium-hidroxidot az előállítási eljárás több szakasza során a pH beállítására;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 2 %-ban gördülékenységet elősegítő anyagokat, köztük szilícium-dioxidot, pentanátrium-trifoszfátot, trikalcium-foszfátot a gördülékenységi tulajdonságok javítására
                                 
                              
                     
                        Nyersfehérje
                        Laktóz
                        Nyershamu
                        Nedvesség, ha > 8 %
                     
                  
                        8.21.1.
                     
                     
                        Tejsavó-permeátum/Tejsavópermeátum-por (32)
                        
                     
                     
                        Tejsavó (ultra-, nano- vagy mikro-)szűrése során a folyékony fázisból nyert termék, amelyből a laktóz egy részét eltávolíthatják. Fordított ozmózis és sűrítés és/vagy szárítás alkalmazható.
                        Ha kifejezetten takarmány-alapanyagként való felhasználásra állítják elő, tartalmazhat:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 0,5 %-ban foszfátokat, köztük polifoszfátokat (például nátrium-hexametafoszfátot), difoszfátokat (például tetranátrium-pirofoszfátot) a feldolgozás során a viszkozitás csökkentésére és a fehérje stabilizálására;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 0,3 %-ban szervetlen savakat: kénsavat, sósavat, foszforsavat az előállítási eljárás több szakasza során a pH beállítására;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 0,5 %-ban lúgokat, köztük nátrium-, kálium-, kalcium-, magnézium-hidroxidot az előállítási eljárás több szakasza során a pH beállítására;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 2 %-ban gördülékenységet elősegítő anyagokat, köztük szilícium-dioxidot, pentanátrium-trifoszfátot, trikalcium-foszfátot a gördülékenységi tulajdonságok javítására
                                 
                              
                     
                        Nyershamu
                        Nyersfehérje
                        Laktóz
                        Nedvesség, ha > 8 %
                     
                  
                        8.22.1.
                     
                     
                        Tejsavó-retentátum/Tejsavóretentátum-por (32)
                        
                     
                     
                        Tejsavó (ultra-, nano- vagy mikro-)szűrése során a membránon visszamaradó termék.
                        Sűrítés és/vagy szárítás alkalmazható.
                        Ha kifejezetten takarmány-alapanyagként való felhasználásra állítják elő, tartalmazhat:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 0,5 %-ban foszfátokat, köztük polifoszfátokat (például nátrium-hexametafoszfátot), difoszfátokat (például tetranátrium-pirofoszfátot) a feldolgozás során a viszkozitás csökkentésére és a fehérje stabilizálására;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 0,3 %-ban szervetlen savakat: kénsavat, sósavat, foszforsavat az előállítási eljárás több szakasza során a pH beállítására;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 0,5 %-ban lúgokat, köztük nátrium-, kálium-, kalcium-, magnézium-hidroxidot az előállítási eljárás több szakasza során a pH beállítására;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    legfeljebb 2 %-ban gördülékenységet elősegítő anyagokat, köztük szilícium-dioxidot, pentanátrium-trifoszfátot, trikalcium-foszfátot a gördülékenységi tulajdonságok javítására
                                 
                              
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyershamu
                        Laktóz
                        Nedvesség, ha > 8 %
                     
                  9.   Szárazföldi állatokból nyert termékek és azokból származó termékek
            
            Az e fejezetben felsorolt takarmány-alapanyagoknak meg kell felelniük az 1069/2009/EK rendelet és a 142/2011/EU rendelet követelményeinek, és használatuk a 999/2001/EK rendelet alapján korlátozható.
            
                        Szám
                     
                     
                        Név
                     
                     
                        Leírás
                     
                     
                        Kötelezően feltüntetendő információk
                     
                  
                        9.1.1.
                     
                     
                        Állati melléktermékek (33)
                        
                     
                     
                        Melegvérű szárazföldi állatok egész teste vagy annak részei, friss, fagyasztott, főzött, savkezelt vagy szárított
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nedvesség, ha > 8 %
                     
                  
                        9.2.1.
                     
                     
                        Állati zsír (34)
                        
                     
                     
                        Bármely fejlődési szakaszban lévő szárazföldi állatokból – az emberekre és állatokra patogén fajoktól eltérő fajokhoz tartozó gerinctelen állatokat is beleértve – nyert zsírból álló termék. Oldószerrel való extraháláskor 0,1 % hexánt tartalmazhat
                     
                     
                        Nyerszsír
                        Nedvesség, ha > 1 %
                     
                  
                        9.3.1.
                     
                     
                        Méhészeti melléktermékek
                     
                     
                        Méz, mézviasz, méhpempő, propolisz, pollen, feldolgozott vagy feldolgozatlan
                     
                     
                        Összes cukor, szacharózban számítva
                     
                  
                        9.4.1.
                     
                     
                        Feldolgozott állati fehérje (34)
                        
                     
                     
                        Bármely fejlődési szakaszban lévő szárazföldi állatok – az emberekre és állatokra patogén fajoktól eltérő fajokhoz tartozó gerinctelen állatokat is beleértve – egész testéből vagy annak részeiből hőkezeléssel, szárítással és darálással nyert termék, amelyből a zsírt esetlegesen extrahálással vagy fizikai úton részlegesen eltávolították. Oldószerrel való extraháláskor 0,1 % hexánt tartalmazhat
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyershamu
                        Nedvesség, ha > 8 %
                     
                  
                        9.5.1.
                     
                     
                        Zselatin-előállításból származó fehérje (34)
                        
                     
                     
                        A 853/2004/EK rendelet szerinti alapanyagokból nyert zselatin előállításából származó szárított állati fehérjék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyershamu
                        Nedvesség, ha > 8 %
                     
                  
                        9.6.1.
                     
                     
                        Hidrolizált állati fehérje (34)
                        
                     
                     
                        Állati melléktermékek hidrolízisével nyert polipeptidek, peptidek és aminosavak, valamint ezek keverékei, amelyeket sűríthetnek szárítással
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nedvesség, ha > 8 %
                     
                  
                        9.7.1.
                     
                     
                        Vérliszt (34)
                        
                     
                     
                        Levágott melegvérű állatok vérének hőkezelése útján nyert termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nedvesség, ha > 8 %
                     
                  
                        9.8.1.
                     
                     
                        Vérből készült termékek (33)
                        
                     
                     
                        Levágott melegvérű állatok véréből vagy vérfrakcióiból származó termékek; idetartozik a szárított/fagyasztott/folyékony plazma, a szárított teljes vér, a szárított/fagyasztott/folyékony vörösvérsejtek vagy ezek frakciói és keverékei
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nedvesség, ha > 8 %
                     
                  
                        9.9.1.
                     
                     
                        Élelmiszer-hulladék; [Élelmiszer-újrahasznosítás]
                     
                     
                        Éttermekből, vendéglátóipari egységekből és konyhákról – a központi konyhákat és a háztartások konyháit is beleértve – származó, állati eredetű alapanyagot tartalmazó összes élelmiszer-hulladék, beleértve a használt sütőolajat is
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyershamu
                        Nedvesség, ha > 8 %
                     
                  
                        9.10.1.
                     
                     
                        Kollagén (34)
                        
                     
                     
                        Állati csontból, nyersbőrből, irhából és ínból származó, fehérjealapú termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nedvesség, ha > 8 %
                     
                  
                        9.11.1.
                     
                     
                        Toll-liszt
                     
                     
                        Levágott állatok tollának szárítása és őrlése során nyert termék, lehet hidrolizált
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nedvesség, ha > 8 %
                     
                  
                        9.12.1.
                     
                     
                        Zselatin (34)
                        
                     
                     
                        Természetes, oldható fehérje, zselésedő vagy nem zselésedő, amely állati csontokból, nyersbőrből és irhából, inakból és szalagokból kinyert kollagén részleges hidrolízise során keletkezik
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nedvesség, ha > 8 %
                     
                  
                        9.13.1.
                     
                     
                        Töpörtyű (34)
                        
                     
                     
                        Faggyú, zsír és egyéb extrahált vagy fizikai úton kinyert, állati eredetű zsír előállítása során nyert termék, friss, fagyasztott vagy szárított.
                        Oldószerrel való extraháláskor 0,1 % hexánt tartalmazhat
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyershamu
                        Nedvesség, ha > 8 %
                     
                  
                        9.14.1.
                     
                     
                        Állati eredetű termékek (33)
                        
                     
                     
                        Állati termékeket tartalmazó, kezeletlen vagy kezelt, például friss, fagyasztott vagy szárított korábbi élelmiszerek
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nedvesség, ha > 8 %
                     
                  
                        9.15.1.
                     
                     
                        Tojás
                     
                     
                        A Gallus gallus L. egész tojása, héjjal vagy héj nélkül
                     
                     
                         
                     
                  
                        9.15.2.
                     
                     
                        Tojásfehérje
                     
                     
                        Tojásból a héj és a tojássárgája leválasztása után nyert termék, pasztörizált és esetlegesen denaturált
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Adott esetben a denaturálás módszere
                     
                  
                        9.15.3.
                     
                     
                        Tojásból származó termékek, szárított
                     
                     
                        Pasztörizált szárított tojásból álló termékek, héj nélkül vagy szárított tojásfehérje és szárított tojássárgája különböző arányú keveréke
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nedvesség, ha > 5 %
                     
                  
                        9.15.4.
                     
                     
                        Tojáspor, cukrozott
                     
                     
                        Szárított egész tojás vagy annak részei
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nedvesség, ha > 5 %
                        Összes cukor, szacharózban számítva
                     
                  
                        9.15.5.
                     
                     
                        Tojáshéj, szárított
                     
                     
                        Baromfitojásból a tartalom (tojássárgája és -fehérje) eltávolítása után nyert termék. A héjak szárítottak
                     
                     
                        Nyershamu
                     
                  
                        9.16.1.
                     
                     
                        Szárazföldi gerinctelen állatok, élő (33)
                        
                     
                     
                        Élő szárazföldi gerinctelen állatok bármely fejlődési szakaszban, a növények, az állatok, illetve az emberek egészségére kedvezőtlen hatást gyakorló fajok kivételével
                     
                     
                         
                     
                  
                        9.16.2.
                     
                     
                        Szárazföldi gerinctelen állatok, élettelen (33)
                        
                     
                     
                        Kezeletlen vagy kezelt, de az 1069/2009/EK rendeletben foglaltak szerint fel nem dolgozott élettelen szárazföldi gerinctelen állatok a növények, az állatok, illetve az emberek egészségére kedvezőtlen hatást gyakorló fajok kivételével, bármely fejlődési szakaszban
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyershamu
                     
                  10.   Halak, egyéb vízi állatok, és azokból nyert termékek
            
            Az e fejezetben felsorolt takarmány-alapanyagoknak meg kell felelniük az 1069/2009/EK rendelet és a 142/2011/EU rendelet követelményeinek, és használatuk a 999/2001/EK rendelet alapján korlátozható.
            
                        Szám
                     
                     
                        Név
                     
                     
                        Leírás
                     
                     
                        Kötelezően feltüntetendő információk
                     
                  
                        10.1.1.
                     
                     
                        Vízi gerinctelenek (35)
                        
                     
                     
                        Tengeri vagy édesvízi gerinctelenek egész teste vagy annak részei, bármely fejlődési szakaszban, az emberekre és állatokra patogén fajok kivételével; kezelt vagy kezeletlen, például friss, fagyasztott, szárított
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyershamu
                     
                  
                        10.2.1.
                     
                     
                        Vízi állatokból származó melléktermékek (35)
                        
                     
                     
                        Emberi fogyasztásra szánt termékeket előkészítő vagy előállító létesítményekből vagy telepekről származó termékek; kezelt vagy kezeletlen, például friss, fagyasztott, szárított
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyershamu
                     
                  
                        10.3.1.
                     
                     
                        Rákliszt (36)
                        
                     
                     
                        Egész rákokból – beleértve a vadon élő és a tenyésztett garnélarákokat is – vagy azok részeiből hőkezelés, préselés és szárítás útján nyert termék
                     
                     
                        Kalcium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 5 %
                     
                  
                        10.4.1.
                     
                     
                        Hal (36)
                        
                     
                     
                        Egész hal vagy annak részei: friss, fagyasztott, főzött, savkezelt vagy szárított
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nedvesség, ha > 8 %
                     
                  
                        10.4.2.
                     
                     
                        Halliszt (36)
                        
                     
                     
                        Egész halakból vagy azok részeiből hőkezelés, préselés és szárítás útján nyert termék, amelyhez a szárítást megelőzően haleredetű oldható anyagokat (hallét) újból hozzáadhattak
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyershamu, ha > 20 %
                        Nedvesség, ha > 8 %
                     
                  
                        10.4.3.
                     
                     
                        Haleredetű oldható anyagok (hallé)
                     
                     
                        Hallisztgyártás során nyert koncentrált termék, amelyet leválasztottak és savas kezeléssel vagy szárítással stabilizáltak
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nedvesség, ha > 5 %
                     
                  
                        10.4.4.
                     
                     
                        Halfehérje, hidrolizált
                     
                     
                        Egész halakból vagy azok részeiből savas hidrolízis útján nyert termék, amelyet sűríthetnek szárítással
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyershamu, ha > 20 %
                        Nedvesség, ha > 8 %
                     
                  
                        10.4.5.
                     
                     
                        Halcsontliszt
                     
                     
                        Halrészek hőkezelése, préselése és szárítása során nyert termék. Elsősorban halcsontból áll
                     
                     
                        Nyershamu
                     
                  
                        10.4.6.
                     
                     
                        Halolaj
                     
                     
                        Egész halakból vagy azok részeiből nyert olaj, amelyet centrifugálnak a víz eltávolítása céljából (fajspecifikus részletek is megadhatók, például csukamájolaj)
                     
                     
                        Nyerszsír
                        Nedvesség, ha > 1 %
                     
                  
                        10.4.7.
                     
                     
                        Halolaj, hidrogénezett
                     
                     
                        Hidrogénezett halolajból nyert olaj
                     
                     
                        Nedvesség, ha > 1 %
                     
                  
                        10.4.8.
                     
                     
                        Halolajsztearin; [Dermesztéssel frakcionált halolaj]
                     
                     
                        Magas telítettzsír-tartalmú halolajfrakció, amelyet nyers halolaj finomított halolajjá alakítása folyamán állítanak elő dermesztéses frakcionálással, amely során a telített zsírsavakat megdermesztik, majd összegyűjtik
                     
                     
                        Nyerszsír
                        Nedvesség, ha > 1 %
                     
                  
                        10.5.1.
                     
                     
                        Krillolaj
                     
                     
                        Főzött és préselt tengeri plankton-krillből nyert olaj, amelyet centrifugálnak a víz eltávolítása céljából
                     
                     
                        Nedvesség, ha > 1 %
                     
                  
                        10.5.2.
                     
                     
                        Krillfehérje-koncentrátum, hidrolizált
                     
                     
                        Egész krill vagy annak részei enzimatikus hidrolízise során nyert termék, amelyet gyakran sűrítenek szárítással
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyershamu, ha > 20 %
                        Nedvesség, ha > 8 %
                     
                  
                        10.6.1.
                     
                     
                        Tengeri gyűrűsféregből készült liszt
                     
                     
                        Egész tengeri gyűrűsférgek (beleértve a Nereis virens M. Sars.-t is) vagy azok részeinek hőkezelése és szárítása útján nyert termék
                     
                     
                        Nyerszsír
                        Hamu, ha > 20 %
                        Nedvesség, ha > 8 %
                     
                  
                        10.7.1.
                     
                     
                        Tengeri zooplanktonból készült liszt
                     
                     
                        Tengeri zooplankton (például krill) hőkezelése, préselése és szárítása útján nyert termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyershamu, ha > 20 %
                        Nedvesség, ha > 8 %
                     
                  
                        10.7.2.
                     
                     
                        Tengeri zooplanktonból nyert olaj
                     
                     
                        Főzött és préselt tengeri zooplanktonból nyert olaj, amelyet centrifugálnak a víz eltávolítása céljából
                     
                     
                        Nedvesség, ha > 1 %
                     
                  
                        10.8.1.
                     
                     
                        Puhatestűekből készült liszt
                     
                     
                        Egész puhatestűek (beleértve a tintahalakat és a kéthéjúakat) vagy azok részeinek hőkezelése és szárítása útján nyert termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyershamu, ha > 20 %
                        Nedvesség, ha > 8 %
                     
                  
                        10.9.1.
                     
                     
                        Tintahalliszt
                     
                     
                        Egész tintahalak vagy azok részeinek hőkezelése, préselése és szárítása útján nyert termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyershamu, ha > 20 %
                        Nedvesség, ha > 8 %
                     
                  
                        10.10.1.
                     
                     
                        Tengericsillagból készült liszt
                     
                     
                        Az Asteroidae osztályba tartozó egész tengeri csillagok vagy azok részeinek hőkezelése, préselése és szárítása útján nyert termék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyerszsír
                        Nyershamu, ha > 20 %
                        Nedvesség, ha > 8 %
                     
                  11.   Ásványi anyagok és azokból nyert termékek
            
            Az e fejezetben felsorolt, állati terméket tartalmazó takarmány-alapanyagoknak meg kell felelniük az 1069/2009/EK rendelet és a 142/2011/EU rendelet követelményeinek, és használatuk a 999/2001/EK rendelet alapján korlátozható.
            
                        Szám
                     
                     
                        Név
                     
                     
                        Leírás
                     
                     
                        Kötelezően feltüntetendő információk
                     
                  
                        11.1.1.
                     
                     
                        Kalcium-karbonát (37); [Mészkő]
                     
                     
                        Kalcium-karbonát (CaCO3) tartalmú anyagok, például mészkő darálásával vagy savas oldatokból való kicsapatással nyert termék.
                        Legfeljebb 0,25 % propilénglikolt tartalmazhat. Legfeljebb 0,1 % darálási segédanyagot tartalmazhat
                     
                     
                        Kalcium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 5 %
                     
                  
                        11.1.2.
                     
                     
                        Tengeri állatok mésztartalmú héja
                     
                     
                        Természetes eredetű, tengeri állatok héjából (például osztriga- vagy kagylóhéjból) nyert termék, darált vagy granulált
                     
                     
                        Kalcium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 5 %
                     
                  
                        11.1.3.
                     
                     
                        Kalcium- és magnézium-karbonát
                     
                     
                        Kalcium-karbonát (CaCO3) és magnézium-karbonát (MgCO3) természetes elegye. Legfeljebb 0,1 % darálási segédanyagot tartalmazhat
                     
                     
                        Kalcium
                        Magnézium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 5 %
                     
                  
                        11.1.4.
                     
                     
                        Mésztartalmú tengeri alga (maërl)
                     
                     
                        Természetes eredetű, mésztartalmú tengeri algákból nyert termék, darált vagy granulált
                     
                     
                        Kalcium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 5 %
                     
                  
                        11.1.5.
                     
                     
                        Litotamnium
                     
                     
                        Természetes eredetű, mésztartalmú tengeri algákból (Phymatolithon calcareum (Pall.)) nyert termék, darált vagy granulált
                     
                     
                        Kalcium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 5 %
                     
                  
                        11.1.6.
                     
                     
                        Kalcium-klorid
                     
                     
                        Kalcium-klorid (CaCl2). Legfeljebb 0,2 % bárium-szulfátot tartalmazhat
                     
                     
                        Kalcium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 5 %
                     
                  
                        11.1.7.
                     
                     
                        Kalcium-hidroxid
                     
                     
                        Kalcium-hidroxid (Ca(OH)2).
                        Legfeljebb 0,1 % darálási segédanyagot tartalmazhat
                     
                     
                        Kalcium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 5 %
                     
                  
                        11.1.8.
                     
                     
                        Kalcium-szulfát, vízmentes
                     
                     
                        Vízmentes kalcium-szulfát (CaSO4), amelyet vízmentes kalcium-szulfát őrlésével vagy kalcium-szulfát-dihidrát dehidratálásával nyernek
                     
                     
                        Kalcium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 5 %
                     
                  
                        11.1.9.
                     
                     
                        Kalcium-szulfát-hemihidrát
                     
                     Kalcium-szulfát-hemihidrát (CaSO4 × 
                            H2O), amelyet kalcium-szulfát-dihidrát részleges dehidratálásával nyernek
                     
                        Kalcium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 5 %
                     
                  
                        11.1.10.
                     
                     
                        Kalcium-szulfát-dihidrát
                     
                     
                        Kalcium-szulfát-dihidrát (CaSO4 × 2H2O), amelyet kalcium-szulfát-dihidrát őrlésével vagy kalcium-szulfát-hemihidrát hidratálásával nyernek
                     
                     
                        Kalcium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 5 %
                     
                  
                        11.1.11.
                     
                     
                        Szerves savak kalciumsói (38)
                        
                     
                     
                        Fogyasztásra alkalmas, legalább 4 szénatommal rendelkező szerves savak kalciumsói
                     
                     
                        Kalcium
                        Szerves sav
                     
                  
                        11.1.12.
                     
                     
                        Kalcium-oxid
                     
                     
                        Kalcium-oxid (CaO), amelyet természetes állapotban előforduló mészkő kalcinálásával nyernek.
                        Legfeljebb 0,1 % darálási segédanyagot tartalmazhat
                     
                     
                        Kalcium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 5 %
                     
                  
                        11.1.13.
                     
                     
                        Kalcium-glükonát
                     
                     
                        Glükonsav kalciumsója (általában Ca(C6H11O7)2-ként kifejezve) és annak hidratált formái
                     
                     
                        Kalcium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 5 %
                     
                  
                        11.1.15.
                     
                     
                        Kalcium-szulfát/-karbonát
                     
                     
                        A nátrium-karbonát előállítása során nyert termék
                     
                     
                        Kalcium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 5 %
                     
                  
                        11.1.16.
                     
                     
                        Kalcium-pidolát
                     
                     
                        Kalcium L-pidolát (C10H12CaN2O6). Legfeljebb 5 % glutaminsavat tartalmazhat
                     
                     
                        Kalcium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 5 %
                     
                  
                        11.1.17.
                     
                     
                        Kalcium-karbonát–magnézium-oxid
                     
                     
                        Dolomit és hasonló, természetes kalciumot és magnéziumot tartalmazó anyagok hevítésével nyert termék. Legfeljebb 0,1 % darálási segédanyagot tartalmazhat
                     
                     
                        Kalcium
                        Magnézium
                     
                  
                        11.2.1.
                     
                     
                        Magnézium-oxid
                     
                     
                        Kalcinált magnézium-oxid (MgO), legalább 70 % MgO
                     
                     
                        Magnézium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 15 %
                        Vastartalom (Fe2O3), ha > 5 %
                     
                  
                        11.2.2.
                     
                     
                        Magnézium-szulfát-heptahidrát
                     
                     
                        Magnézium-szulfát (MgSO4 × 7 H2O)
                     
                     
                        Magnézium
                        Kén
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 15 %
                     
                  
                        11.2.3.
                     
                     
                        Magnézium-szulfát-monohidrát
                     
                     
                        Magnézium-szulfát (MgSO4 × H2O)
                     
                     
                        Magnézium
                        Kén
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 15 %
                     
                  
                        11.2.4.
                     
                     
                        Magnézium-szulfát, vízmentes
                     
                     
                        Vízmentes magnézium-szulfát (MgSO4)
                     
                     
                        Magnézium
                        Kén
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 10 %
                     
                  
                        11.2.5.
                     
                     
                        Magnézium-propionát
                     
                     
                        Magnézium-propionát (C6H10MgO4)
                     
                     
                        Magnézium
                     
                  
                        11.2.6.
                     
                     
                        Magnézium-klorid
                     
                     
                        Magnézium-klorid (MgCl2) vagy oldat, amelyet tengervíz természetes sűrítésével nyernek ki a nátrium-klorid leülepedése után
                     
                     
                        Magnézium
                        Klór
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 10 %
                     
                  
                        11.2.7.
                     
                     
                        Magnézium-karbonát
                     
                     
                        Természetes magnézium-karbonát (MgCO3)
                     
                     
                        Magnézium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 10 %
                     
                  
                        11.2.8.
                     
                     
                        Magnézium-hidroxid
                     
                     
                        Magnézium-hidroxid (Mg(OH)2)
                     
                     
                        Magnézium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 10 %
                     
                  
                        11.2.9.
                     
                     
                        Magnézium-kálium-szulfát
                     
                     
                        Magnézium-kálium-szulfát (K2Mg(SO4)2 × nH2O, n = 4,6)
                     
                     
                        Magnézium
                        Kálium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 10 %
                     
                  
                        11.2.10.
                     
                     
                        Szerves savak magnéziumsói (38)
                        
                     
                     
                        Fogyasztásra alkalmas, legalább 4 szénatommal rendelkező szerves savak magnéziumsói
                     
                     
                        Magnézium
                        Szerves sav
                     
                  
                        11.2.11.
                     
                     
                        Magnézium-glükonát
                     
                     
                        Glükonsav magnéziumsója (általában Mg(C6H11O7)2-ként kifejezve) és annak hidratált formái
                     
                     
                        Magnézium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 5 %
                     
                  
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.2.13.
                     
                     
                        Magnézium-pidolát
                     
                     
                        Magnézium-L-pidolát (C10H12MgN2O6). Legfeljebb 5 % glutaminsavat tartalmazhat
                     
                     
                        Magnézium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 5 %
                     
                  
                        11.3.1.
                     
                     
                        Dikalcium-foszfát (39)
                            (40); [Kalcium-hidrogén-ortofoszfát]
                     
                     
                        Csontokból vagy szervetlen forrásokból nyert kalcium-monohidrogén-foszfát (CaHPO4 × nH2O, n = 0 vagy 2)
                        Ca/P > 1,2
                        Legfeljebb 3 %, NaCl-ban kifejezett kloridot tartalmazhat
                     
                     
                        Kalcium
                        Összes foszfor
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 5 %
                     
                  
                        11.3.2.
                     
                     
                        Mono-dikalcium-foszfát
                     
                     
                        Dikalcium-foszfátból és monokalcium-foszfátból álló termék (CaHPO4 × Ca(H2PO4)2 × nH2O, n = 0 vagy 1)
                        0,8< Ca/P < 1,3
                     
                     
                        Összes foszfor
                        Kalcium
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                     
                  
                        11.3.3.
                     
                     
                        Monokalcium-foszfát; [Kalcium-tetrahidrogén-diortofoszfát]
                     
                     
                        Kalcium-biszdihidrogén-foszfát (Ca(H2PO4)2 × nH2O, n = 0 vagy 1)
                        Ca/P > 0,9
                     
                     
                        Összes foszfor
                        Kalcium
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                     
                  
                        11.3.4.
                     
                     
                        Trikalcium-foszfát (40); [Trikalcium-ortofoszfát]
                     
                     
                        Trikalcium-foszfát csontból vagy szervetlen forrásokból (Ca3(PO4)2 × H2O) vagy hidroxilapatit (Ca5(PO4)3OH)
                        Ca/P > 1,3
                     
                     
                        Kalcium
                        Összes foszfor
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 5 %
                     
                  
                        11.3.5.
                     
                     
                        Kalcium-magnézium-foszfát
                     
                     
                        Kalcium-magnézium-foszfát (Ca3Mg3(PO4)4)
                     
                     
                        Kalcium
                        Magnézium
                        Összes foszfor
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                     
                  
                        11.3.6.
                     
                     
                        Fluortalanított foszfát
                     
                     
                        Szervetlen forrásokból nyert, kalcinált és további hőkezelésnek alávetett termék
                     
                     
                        Összes foszfor
                        Kalcium
                        Nátrium
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 5 %
                     
                  
                        11.3.7.
                     
                     
                        Dikalcium-pirofoszfát; [Dikalcium-difoszfát]
                     
                     
                        Dikalcium-pirofoszfát (Ca2P2O7)
                     
                     
                        Összes foszfor
                        Kalcium
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                     
                  
                        11.3.8.
                     
                     
                        Magnézium-foszfát
                     
                     
                        Egybázisos és/vagy kétbázisos és/vagy hárombázisos magnézium-foszfátból álló termék
                     
                     
                        Összes foszfor
                        Magnézium
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 10 %
                     
                  
                        11.3.9.
                     
                     
                        Nátrium-kalcium-magnézium-foszfát
                     
                     
                        Nátrium-kalcium-magnézium-foszfátból álló termék
                     
                     
                        Összes foszfor
                        Magnézium
                        Kalcium
                        Nátrium
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                     
                  
                        11.3.10.
                     
                     
                        Mononátrium-foszfát; [Nátrium-dihidrogén-ortofoszfát]
                     
                     
                        Mononátrium-foszfát
                        (NaH2PO4 × nH2O; n = 0, 1 vagy 2)
                     
                     
                        Összes foszfor
                        Nátrium
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                     
                  
                        11.3.11.
                     
                     
                        Dinátrium-foszfát; [Dinátrium-hidrogén-ortofoszfát]
                     
                     
                        Dinátrium-foszfát (Na2HPO4 × nH2O; n = 0, 2, 7 vagy 12)
                     
                     
                        Összes foszfor
                        Nátrium
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                     
                  
                        11.3.12.
                     
                     
                        Trinátrium-foszfát; [Trinátrium-ortofoszfát]
                     
                     
                        Trinátrium-foszfát (Na3PO4 × nH2O; n = 0, 1/2, 1, 6, 8 vagy 12)
                     
                     
                        Összes foszfor
                        Nátrium
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                     
                  
                        11.3.13.
                     
                     
                        Nátrium-pirofoszfát; [Tetranátrium-difoszfát]
                     
                     
                        Nátrium-pirofoszfát (Na4P2O7× nH2O; n = 0 vagy 10)
                     
                     
                        Összes foszfor
                        Nátrium
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                     
                  
                        11.3.14.
                     
                     
                        Monokálium-foszfát; [Kálium-dihidrogén-ortofoszfát]
                     
                     
                        Monokálium-foszfát (KH2PO4)
                     
                     
                        Összes foszfor
                        Kálium
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                     
                  
                        11.3.15.
                     
                     
                        Dikálium-foszfát; [Dikálium-hidrogén-ortofoszfát]
                     
                     
                        Dikálium-foszfát (K2HPO4 × nH2O; n = 0, 3 vagy 6)
                     
                     
                        Összes foszfor
                        Kálium
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                     
                  
                        11.3.16.
                     
                     
                        Kalcium-nátrium-foszfát
                     
                     
                        Kalcium-nátrium-foszfát (CaNaPO4)
                     
                     
                        Összes foszfor
                        Kalcium
                        Nátrium
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                     
                  
                        11.3.17.
                     
                     
                        Monoammónium-foszfát; [Ammónium-dihidrogén-ortofoszfát]
                     
                     
                        Monoammónium-foszfát (NH4H2PO4)
                     
                     
                        Összes nitrogén
                        Összes foszfor
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                     
                  
                        11.3.18.
                     
                     
                        Diammónium-foszfát; [Diammónium-hidrogén-ortofoszfát]
                     
                     
                        Diammónium-foszfát ((NH4)2HPO4)
                     
                     
                        Összes nitrogén
                        Összes foszfor
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                     
                  
                        11.3.19.
                     
                     
                        Nátrium-tripolifoszfát; [Pentanátrium-trifoszfát]
                     
                     
                        Nátrium-tripolifoszfát (Na5P3O10 × nH2O; n = 0 vagy 6)
                     
                     
                        Összes foszfor
                        Nátrium
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                     
                  
                        11.3.20.
                     
                     
                        Nátrium-magnézium-foszfát
                     
                     
                        Nátrium-magnézium-foszfát (MgNaPO4)
                     
                     
                        Összes foszfor
                        Magnézium
                        Nátrium
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                     
                  
                        11.3.21.
                     
                     
                        Magnézium-hipofoszfit
                     
                     
                        Magnézium-hipofoszfit (Mg(H2PO2)2 × 6H2O)
                     
                     
                        Magnézium
                        Összes foszfor
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                     
                  
                        11.3.22.
                     
                     
                        Enyvtelenített csontliszt
                     
                     
                        Enyvtelenített, sterilizált és darált csontok, amelyekből a zsírt eltávolították
                     
                     
                        Összes foszfor
                        Kalcium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 10 %
                     
                  
                        11.3.23.
                     
                     
                        Csonthamu
                     
                     
                        Állati melléktermékek égetéséből, égéséből és elgázosításából származó ásványi maradékanyagok
                     
                     
                        Összes foszfor
                        Kalcium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 10 %
                     
                  
                        11.3.24.
                     
                     
                        Kalcium-polifoszfát
                     
                     
                        Olyan kondenzált polifoszforsavak kalciumsóinak heterogén keveréke, amelyek általános képlete H(n + 2)PnO(3n + 1), ahol »n« legalább 2.
                     
                     
                        Összes foszfor
                        Kalcium
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                     
                  
                        11.3.25.
                     
                     
                        Kalcium-dihidrogén-difoszfát
                     
                     
                        Monokalcium-dihidrogén-pirofoszfát (CaH2P2O7)
                     
                     
                        Összes foszfor
                        Kalcium
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                     
                  
                        11.3.26.
                     
                     
                        Magnéziumsav-pirofoszfát
                     
                     
                        Magnéziumsav-pirofoszfát (MgH2P2O7). Tisztított foszforsavból és tisztított magnézium-hidroxidból vagy magnézium-oxidból készül a víz elpárologtatásával és az ortofoszfát difoszfáttá történő kondenzációjával
                     
                     
                        Összes foszfor
                        Magnézium
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                     
                  
                        11.3.27.
                     
                     
                        Dinátrium-dihidrogén-difoszfát
                     
                     
                        Dinátrium-dihidrogén-difoszfát (Na2H2P2O7)
                     
                     
                        Összes foszfor
                        Kalcium
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                     
                  
                        11.3.28.
                     
                     
                        Trinátrium-difoszfát
                     
                     
                        Trinátrium-monohidrogén-difoszfát (vízmentes: Na3HP2O7; monohidrát: Na3HP2O7 × nH2O; n = 0, 1 vagy 9)
                     
                     
                        Összes foszfor
                        Nátrium
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                     
                  
                        11.3.29.
                     
                     
                        Nátrium-polifoszfát; [Nátrium-hexametafoszfát]
                     
                     
                        Olyan lineáris kondenzált polifoszforsavak nátriumsóinak heterogén keveréke, amelyek általános képlete H(n + 2)PnO(3n + 1), ahol »n« legalább 2.
                     
                     
                        Összes foszfor
                        Nátrium
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                     
                  
                        11.3.30.
                     
                     
                        Trikálium-foszfát
                     
                     
                        Trikálium-monofoszfát (K3PO4 × nH2O; n = 0, 1, 3, 7 vagy 9)
                     
                     
                        Összes foszfor
                        Kálium
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                     
                  
                        11.3.31.
                     
                     
                        Tetrakálium-difoszfát
                     
                     
                        Tetrakálium-pirofoszfát (K4P2O7 × nH2O; n = 0, 1 vagy 3)
                     
                     
                        Összes foszfor
                        Kálium
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                     
                  
                        11.3.32.
                     
                     
                        Pentakálium-trifoszfát
                     
                     
                        Pentakálium-tripolifoszfát (K5P3O10)
                     
                     
                        Összes foszfor
                        Kálium
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                     
                  
                        11.3.33.
                     
                     
                        Kálium-polifoszfát
                     
                     
                        Olyan lineáris kondenzált polifoszforsavak káliumsóinak heterogén keveréke, amelyek általános képlete H(n + 2)PnO(3n + 1), ahol »n« legalább 2
                     
                     
                        Összes foszfor
                        Kálium
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                     
                  
                        11.3.34.
                     
                     
                        Kalcium-nátrium-polifoszfát
                     
                     
                        Kalcium-nátrium-polifoszfát
                     
                     
                        Összes foszfor
                        Nátrium
                        Kalcium
                        2 %-os citromsavban oldhatatlan foszfor, ha > 10 %
                     
                  
                        11.4.1.
                     
                     
                        Nátrium-klorid (37)
                        
                     
                     
                        Nátrium-klorid (NaCl) vagy (egy másik eljárás során telített vagy depletált) sóoldatból történő párologtató kristályosítással (vákuumsó) vagy tengervízből való párologtatással (tengeri só és napenergiával nyert só) vagy kősó őrlésével nyert termék
                     
                     
                        Nátrium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 10 %
                     
                  
                        11.4.2.
                     
                     
                        Nátrium-bikarbonát; [Nátrium-hidrogénkarbonát]
                     
                     
                        Nátrium-bikarbonát (NaHCO3)
                     
                     
                        Nátrium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 10 %
                     
                  
                        11.4.3.
                     
                     
                        Nátrium-/ammónium-(bi)karbonát; [Nátrium-/ammónium-(hidrogén)karbonát]
                     
                     
                        Nátrium-karbonát és nátrium-bikarbonát előállítása során nyert termék, amely ammónium-bikarbonát-nyomelemeket (maximum 5 % ammónium-bikarbonátot) tartalmaz
                     
                     
                        Nátrium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 10 %
                     
                  
                        11.4.4.
                     
                     
                        Nátrium-karbonát
                     
                     
                        Nátrium-karbonát (Na2CO3)
                     
                     
                        Nátrium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 10 %
                     
                  
                        11.4.5.
                     
                     
                        Nátrium-szeszkvikarbonát; [Trinátrium-hidrogén-dikarbonát]
                     
                     
                        Nátrium-szeszkvikarbonát (Na3H(CO3)2)
                     
                     
                        Nátrium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 10 %
                     
                  
                        11.4.6.
                     
                     
                        Nátrium-szulfát
                     
                     
                        Nátrium-szulfát (Na2SO4).
                        Legfeljebb 0,3 % metionint tartalmazhat
                     
                     
                        Nátrium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 10 %
                     
                  
                        11.4.7.
                     
                     
                        Szerves savak nátriumsói (38)
                        
                     
                     
                        Fogyasztásra alkalmas, legalább 4 szénatommal rendelkező szerves savak nátriumsói
                     
                     
                        Nátrium
                        Szerves sav
                     
                  
                        11.5.1.
                     
                     
                        Kálium-klorid
                     
                     
                        Kálium-klorid (KCl) vagy kálium-klorid természetes forrásainak őrlésével nyert termék
                     
                     
                        Kálium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 10 %
                     
                  
                        11.5.2.
                     
                     
                        Kálium-szulfát
                     
                     
                        Kálium-szulfát (K2SO4)
                     
                     
                        Kálium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 10 %
                     
                  
                        11.5.3.
                     
                     
                        Kálium-karbonát
                     
                     
                        Kálium-karbonát (K2CO3)
                     
                     
                        Kálium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 10 %
                     
                  
                        11.5.4.
                     
                     
                        Kálium-bikarbonát; [Kálium-hidrogén-karbonát]
                     
                     
                        Kálium-bikarbonát (KHCO3)
                     
                     
                        Kálium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 10 %
                     
                  
                        11.5.5.
                     
                     
                        Szerves savak káliumsói (38)
                        
                     
                     
                        Fogyasztásra alkalmas, legalább 4 szénatommal rendelkező szerves savak káliumsói
                     
                     
                        Kálium
                        Szerves sav
                     
                  
                        11.5.6.
                     
                     
                        Kálium-pidolát
                     
                     
                        Kálium-L-pidolát (C5H6KNO3). Legfeljebb 5 % glutaminsavat tartalmazhat
                     
                     
                        Kálium
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 5 %
                     
                  
                        11.6.1.
                     
                     
                        Kénvirág
                     
                     
                        Az ásvány természetes lelőhelyén kinyert por. A kéngyártásban alkalmazott olajfinomítás során nyert termék is lehet
                     
                     
                        Kén
                     
                  
                        11.7.1.
                     
                     
                        Attapulgit
                     
                     
                        Magnéziumot, alumíniumot, szilíciumot tartalmazó természetes ásvány
                     
                     
                        Magnézium
                     
                  
                        11.7.2.
                     
                     
                        Kvarc
                     
                     
                        Kvarcforrások őrlésével nyert, természetes formában előforduló ásvány.
                        Legfeljebb 0,1 % darálási segédanyagot tartalmazhat
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.7.3.
                     
                     
                        Krisztobalit
                     
                     
                        Kvarc újrakristályosításából nyert szilícium-dioxid (SiO2).
                        Legfeljebb 0,1 % darálási segédanyagot tartalmazhat
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.8.1.
                     
                     
                        Ammónium-szulfát
                     
                     
                        Kémiai szintézis útján nyert ammónium-szulfát ((NH4)2SO4). Vizes oldat formájában is kiszerelhető
                     
                     
                        Nyersfehérjében kifejezett nitrogén
                        Kén
                     
                  
                        11.8.3.
                     
                     
                        Szerves savak ammóniumsói (38)
                        
                     
                     
                        Fogyasztásra alkalmas, legalább 4 szénatommal rendelkező szerves savak ammóniumsói
                     
                     
                        Nyersfehérjében kifejezett nitrogén
                        Szerves sav
                     
                  
                        11.8.4.
                     
                     
                        Ammónium-laktát
                     
                     
                        Ammónium-laktát (CH3CHOHCOONH4). A Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, Lactococcus lactis ssp., Leuconostoc mesenteroides, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus spp. vagy Bifidobacterium spp. mikroorganizmussal történő fermentálás révén előállított ammonium-laktátot, valamint legalább 44 %, nyersfehérjében kifejezett nitrogént tartalmaz.
                        Legfeljebb 2 % foszfort, 2 % káliumot, 0,7 % magnéziumot, 2 % nátriumot, 2 % szulfátot, 0,5 % kloridot, 5 % cukrot és 0,1 % szilikon habzásgátlót tartalmazhat
                     
                     
                        Nyersfehérjében kifejezett nitrogén
                        Nyershamu
                        Kálium, ha > 1,5 %
                        Magnézium, ha > 1,5 %
                        Nátrium, ha > 1,5 %
                     
                  
                        11.8.5.
                     
                     
                        Ammónium-acetát
                     
                     
                        Ammónium-acetát (CH3COONH4) vizes oldatban, amely legalább 55 % ammónium-acetátot tartalmaz
                     
                     
                        Nyersfehérjében kifejezett nitrogén
                     
                  
                        11.9.1.
                     
                     
                        Zúzakavics (madarak zúzógyomrába); [Grit]
                     
                     
                        Kavics formájában előforduló természetes ásványok összezúzása útján nyert termék
                     
                     
                        Részecskeméret
                     
                  
                        11.9.2.
                     
                     
                        Cserépkő (madarak zúzógyomrába); [Redstone]
                     
                     
                        Agyagégetésből származó termékek összezúzása és őrlése útján nyert termék
                     
                     
                        Részecskeméret
                        Nedvesség, ha > 2 %
                     
                  12.   Mikroorganizmusokkal végzett fermentáció útján előállított termékek és melléktermékek, minden élő mikroorganizmust elölő eljárás után
            
            Az e fejezetben felsorolt, géntechnológiával módosított szervezetekből álló vagy ilyen szervezetekből előállított, illetve géntechnológiával módosított mikroorganizmusok jelenléte mellett végbemenő fermentációs folyamatból származó takarmány-alapanyagoknak meg kell felelniük a géntechnológiával módosított élelmiszerekről és takarmányokról szóló 1829/2003/EK rendelet követelményeinek.
            
                        Szám
                     
                     
                        Név
                     
                     
                        Leírás
                     
                     
                        Kötelezően feltüntetendő információk
                     
                  
                        12.1.1.
                     
                     
                        
                           Methylophilus methylotrophus felhasználásával előállított, fehérjében gazdag termék (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        
                           Methylophilus methylotrophus (NCIMB 10.515 törzs) metanolon történő tenyésztésével nyert fermentációs termék, amelynek esetében a nyersfehérje-tartalom legalább 68 %, a reflexiós index pedig legalább 50
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyershamu
                        Nyerszsír
                        Propionsav, ha 0,5 %
                     
                  
                        12.1.2.
                     
                     
                        
                           Methylococcus capsulatus (Bath), Alca ligenes acidovorans, Bacillus brevis és Bacillus firmus felhasználásával előállított, fehérjében gazdag termék (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        
                           Methylococcus capsulatus (Bath) (NCIMB 11132 törzs), Alcaligenes acidovorans (NCIMB 13287 törzs), Bacillus brevis (NCIMB 13288 törzs) és Bacillus firmus (NCIMB 13289 törzs) természetes gázon (közel 91 % metán, 5 % etán, 2 % propán, 0,5 % izobután, 0,5 % n-bután), ammónián és ásványi sókon történő tenyésztésével nyert fermentációs termék; a nyersfehérje-tartalom legalább 65 %
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyershamu
                        Nyerszsír
                        Propionsav, ha 0,5 %
                     
                  
                        12.1.3.
                     
                     
                        
                           Escherichia coli felhasználásával előállított, fehérjében gazdag termék (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        
                           Escherichia coli K12 növényi vagy kémiai eredetű, ammóniát vagy ásványi sókat tartalmazó táptalajon történő tenyésztése útján végbemenő aminosav-előállítás fermentációs mellékterméke; lehet hidrolizált
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Propionsav, ha 0,5 %
                     
                  
                        12.1.4.
                     
                     
                        
                           Corynebacterium glutamicum felhasználásával előállított, fehérjében gazdag termék (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        
                           Corynebacterium glutamicum növényi vagy kémiai eredetű, ammóniát vagy ásványi sókat tartalmazó táptalajon történő tenyésztése útján végbemenő aminosav-előállítás fermentációs mellékterméke; lehet hidrolizált
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Propionsav, ha 0,5 %
                     
                  
                        12.1.5.
                     
                     
                        Élesztő; [Sörélesztő] (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        
                           Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces carlsbergensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces fragilis, Torulaspora delbrueckii, Cyberlindnera jadinii
                            (43), Saccharomyces uvarum, Saccharomyces ludwigii vagy Brettanomyces ssp. (44) felhasználásával főleg növényi eredetű táptalajon (például melasz, cukorszirup, alkohol, lepárlási maradékok, gabonafélék és keményítőt tartalmazó termékek, gyümölcslé, savó, tejsav, cukor, hidrolizált növényi rostok és fermentációs tápanyagok mint ammónia vagy ásványi sók) kinyert bármely élesztő
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 75 % vagy > 97 %
                        Ha a nedvesség < 75 %:
                        
                                     
                                 
                                 
                                    Nyersfehérje
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Propionsav, ha 0,5 %
                                 
                              
                  
                        12.1.6.
                     
                     
                        Penicillin-előállításból származó micélium szilázs (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Micélium (nitrogéntartalmú vegyületek), különböző szénhidrátforrásokon és azok hidrolizátumain Penicillium chrysogenum (ATCC48271) felhasználásával történő penicillin-előállításból származó nedves melléktermék, hőkezelt és a penicillin inaktiválása céljából Lactobacillus brevis, plantarum, sake, collinoides és Streptococcus lactis felhasználásával silózott; legalább 7 %, nyersfehérjében kifejezett nitrogén
                     
                     
                        Nyersfehérjében kifejezett nitrogén
                        Nyershamu
                        Propionsav, ha 0,5 %
                     
                  
                        12.1.7.
                     
                     
                        Biodízel-előállításból nyert élesztő (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Bioüzemanyag előállítása során keletkező, a Yarrowia lipolytica-ból (44) növényi olajokon és nyálkátlanításából származó frakciókon és glicerinfrakciókon képződött bármely élesztő és annak részei (46)
                        
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 75 % vagy > 97 %
                        Ha a nedvesség < 75 %:
                        
                                     
                                 
                                 
                                    Nyersfehérje
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Propionsav, ha 0,5 %
                                 
                              
                  
                        12.1.8.
                     
                     
                        
                           Lactobacillus fajok felhasználásával előállított, fehérjében gazdag termék (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        
                           Lactobacillus baktériumok főleg növényi eredetű táptalajon (például melasz, cukorszirup, alkohol, lepárlási maradékok, gabonafélék és keményítőt tartalmazó termékek, gyümölcslé, savó, tejsav, cukor, hidrolizált növényi rostok és fermentációs tápanyagok, mint ammónia vagy ásványi sók) történő tenyésztésével nyert fermentációs termék. A termék lehet szárított
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyershamu
                        Propionsav, ha 0,5 %
                     
                  
                        12.1.9.
                     
                     
                        
                           Trichoderma viride felhasználásával előállított, fehérjében gazdag termék (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        
                           Trichoderma viride főleg növényi eredetű táptalajon (például melasz, cukorszirup, alkohol, lepárlási maradékok, gabonafélék és keményítőt tartalmazó termékek, gyümölcslé, savó, tejsav, cukor, hidrolizált növényi rostok és fermentációs tápanyagok, mint ammónia vagy ásványi sók) történő tenyésztésével nyert fermentációs termék. A termék lehet szárított
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyershamu
                        Propionsav, ha 0,5 %
                     
                  
                        12.1.10.
                     
                     
                        
                           Bacillus subtilis felhasználásával előállított, fehérjében gazdag termék (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        
                           Bacillus subtilis főleg növényi eredetű táptalajon (például melasz, cukorszirup, alkohol, lepárlási maradékok, gabonafélék és keményítőt tartalmazó termékek, gyümölcslé, savó, tejsav, cukor, hidrolizált növényi rostok és fermentációs tápanyagok, mint ammónia vagy ásványi sók) történő tenyésztésével nyert fermentációs termék. A termék lehet szárított
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyershamu
                        Propionsav, ha 0,5 %
                     
                  
                        12.1.11.
                     
                     
                        
                           Aspergillus oryzae felhasználásával előállított, fehérjében gazdag termék (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        
                           Aspergillus oryzae főleg növényi eredetű táptalajon (például melasz, cukorszirup, alkohol, lepárlási maradékok, gabonafélék és keményítőt tartalmazó termékek, gyümölcslé, savó, tejsav, cukor, hidrolizált növényi rostok és fermentációs tápanyagok, mint ammónia vagy ásványi sók) történő tenyésztésével nyert fermentációs termék. A termék lehet szárított
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyershamu
                        Propionsav, ha 0,5 %
                     
                  
                        12.1.12.
                     
                     
                        Élesztőtermékek (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        
                           Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces carlsbergensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces fragilis, Torulaspora delbrueckii, Cyberlindnera jadinii
                            (43), Saccharomyces uvarum, Saccharomyces ludwigii vagy Brettanomyces ssp. (44) felhasználásával főleg növényi eredetű táptalajon (például melasz, cukorszirup, alkohol, lepárlási maradékok, gabonafélék és keményítőt tartalmazó termékek, gyümölcslé, savó, tejsav, cukor, hidrolizált növényi rostok és fermentált tápanyagok, mint ammónia vagy ásványi sók) kinyert bármely élesztőrész (46)
                        
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 75 % vagy > 97 %
                        Ha a nedvesség < 75 %:
                        
                                     
                                 
                                 
                                    Nyersfehérje
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Propionsav, ha 0,5 %
                                 
                              
                  
                        12.2.1.
                     
                     
                        Vinasz; [Kondenzált melasz, oldható] (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        Must/cefre ipari feldolgozásából származó melléktermék, amelyet mikrobiális fermentációs eljárások (például alkohol-, szervessav- és élesztő-előállítás) során nyernek. A fermentálásból származó must/cefre leválasztása után nyert folyékony/pépes frakciókból áll. A fermentáláshoz használt mikroorganizmusok elhalt sejtjeit és/vagy azok részeit (46) is tartalmazhatja. A táptalaj többnyire növényi eredetű, például melasz, cukorszirup, alkohol, lepárlási maradékok, gabonafélék és keményítőt tartalmazó termékek, gyümölcslé, savó, tejsav, cukor, hidrolizált növényi rostok és fermentációs tápanyagok, mint ammónia vagy ásványi sók
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Táptalaj és az előállítási folyamat megnevezése adott esetben
                     
                  
                        12.2.2.
                     
                     
                        L-glutaminsav előállításából származó melléktermékek (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        Melléktermékek, amelyeket L-glutaminsav Corynebacterium melassecola felhasználásával történő fermentálással végzett előállításából nyernek szacharózt, melaszt, keményítőt tartalmazó termékeket és azok hidrolizátumait, ammóniumsókat és egyéb nitrogénvegyületeket tartalmazó táptalajon
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        12.2.3.
                     
                     
                        
                           Brevibacterium lactofermentum felhasználásával történő L-lizin-monohidroklorid-előállításból származó melléktermékek (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        Melléktermékek, amelyeket L-lizin-monohidroklorid Brevibacterium lactofermentum felhasználásával történő fermentálással végzett előállításából nyernek szacharózt, melaszt, keményítőt tartalmazó termékeket és azok hidrolizátumait, ammóniumsókat és egyéb nitrogénvegyületeket tartalmazó táptalajon
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        12.2.4.
                     
                     
                        
                           Corynebacterium glutamicum felhasználásával történő aminosav-előállításból származó melléktermékek (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        Melléktermékek, amelyeket aminosavak Corynebacterium glutamicum felhasználásával történő fermentálással végzett előállításából nyernek növényi vagy kémiai eredetű, ammóniát vagy ásványi sókat tartalmazó táptalajon
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyershamu
                     
                  
                        12.2.5.
                     
                     
                        
                           Escherichia coli K12 felhasználásával történő aminosav-előállításból származó melléktermékek (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        Melléktermékek, amelyeket aminosavak Escherichia coli K12 felhasználásával történő fermentálással végzett előállításából nyernek növényi vagy kémiai eredetű, ammóniát vagy ásványi sókat tartalmazó táptalajon
                     
                     
                        Nyersfehérje
                        Nyershamu
                     
                  
                        12.2.6.
                     
                     
                        
                           Aspergillus niger felhasználásával történő enzim-előállításból származó melléktermék (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        Az Aspergillus niger – búzán és malátán, enzim-előállítás céljából történő – fermentálásából nyert melléktermék
                     
                     
                        Nyersfehérje
                     
                  
                        12.2.7.
                     
                     
                        
                           Ralstonia eutropha felhasználásával történő fermentálással előállított polihidroxibutirát (42)
                        
                     
                     
                        
                           Ralstonia eutropha által fermentálással előállított 3-hidroxi-butirátot és 3-hidroxi-valerátot, valamint a baktériumokból és a fermentációs léből származó, nem életképes baktérium-fehérjelisztet tartalmazó termék
                     
                     
                         
                     
                  13.   Egyebek
            
            Az e fejezetben felsorolt, állati terméket tartalmazó takarmány-alapanyagoknak meg kell felelniük az 1069/2009/EK rendelet és a 142/2011/EU rendelet követelményeinek, és használatuk a 999/2001/EK rendelet alapján korlátozható.
            
                        Szám
                     
                     
                        Név
                     
                     
                        Leírás
                     
                     
                        Kötelezően feltüntetendő információk
                     
                  
                        13.1.1.
                     
                     
                        Sütő- és tésztaipari termékek
                     
                     
                        Kenyér-, keksz-, ostya- vagy tésztagyártás során, illetve a gyártásból nyert termékek. Lehetnek szárítottak
                     
                     
                        Keményítő
                        Összes cukor, szacharózban számítva
                        Nyerszsír, ha > 5 %
                     
                  
                        13.1.2.
                     
                     
                        Süteménygyártásból származó termékek
                     
                     
                        Cukrászsütemény- és süteménygyártás során, illetve a gyártásból nyert termékek. Lehetnek szárítottak
                     
                     
                        Keményítő
                        Összes cukor, szacharózban számítva
                        Nyerszsír, ha > 5 %
                     
                  
                        13.1.3.
                     
                     
                        Müzligabona-gyártásból származó termékek
                     
                     
                        Olyan anyagok vagy termékek, amelyeket feldolgozott, részlegesen feldolgozott vagy feldolgozatlan formában emberi fogyasztásra szánnak vagy amelyeknél észszerűen feltételezhető az emberi fogyasztás. Lehetnek szárítottak
                     
                     
                        Nyersfehérje, ha > 10 %
                        Nyersrost
                        Nyersolajok/-zsírok, ha > 10 %
                        Keményítő, ha > 30 %
                        Összes cukor, szacharózban számítva, ha > 10 %
                     
                  
                        13.1.4.
                     
                     
                        Édesipari termékek
                     
                     
                        Édességek (beleértve a csokoládékészítményeket) gyártása során, illetve a gyártásból nyert termékek. Lehetnek szárítottak
                     
                     
                        Keményítő
                        Nyerszsír, ha > 5 %
                        Összes cukor, szacharózban számítva
                     
                  
                        13.1.5.
                     
                     
                        Fagylaltipari termékek
                     
                     
                        Fagylaltgyártás során nyert termékek. Lehetnek szárítottak
                     
                     
                        Keményítő
                        Összes cukor, szacharózban számítva
                        Nyerszsír
                     
                  
                        13.1.6.
                     
                     
                        Friss gyümölcs és zöldség feldolgozásából származó termékek és melléktermékek (47)
                        
                     
                     
                        Friss gyümölcs és zöldség (beleértve a héjat, az egész gyümölcs-/zöldségdarabokat és ezek keverékeit) feldolgozása során nyert termékek. Lehetnek szárítottak vagy fagyasztottak
                     
                     
                        Keményítő
                        Nyersrost
                        Nyerszsír, ha > 5 %
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 %
                     
                  
                        13.1.7.
                     
                     
                        Növények feldolgozásából származó termékek (47)
                        
                     
                     
                        Egész növények vagy azok részeinek fagyasztásából vagy szárításából nyert termékek
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        13.1.8.
                     
                     
                        Fűszerek és ételízesítők feldolgozásából származó termékek (47)
                        
                     
                     
                        Fűszerek és ételízesítők vagy azok részeinek fagyasztásából vagy szárításából nyert termékek
                     
                     
                        Nyersfehérje, ha > 10 %
                        Nyersrost
                        Nyersolajok/-zsírok, ha > 10 %
                        Keményítő, ha > 30 %
                        Összes cukor, szacharózban számítva, ha > 10 %
                     
                  
                        13.1.9.
                     
                     
                        Fűszernövények feldolgozásából származó termékek (47)
                        
                     
                     
                        Fűszernövények vagy azok részeinek aprításából, darálásából, fagyasztásából vagy szárításából nyert termékek
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        13.1.10.
                     
                     
                        Burgonyafeldolgozásból származó termékek
                     
                     
                        Burgonya feldolgozása során nyert termékek. Lehetnek szárítottak vagy fagyasztottak
                     
                     
                        Keményítő
                        Nyersrost
                        Nyerszsír, ha > 5 %
                        Sósavban oldhatatlan hamu, ha > 3,5 %
                     
                  
                        13.1.11.
                     
                     
                        Mártások gyártásából származó termékek és melléktermékek
                     
                     
                        Mártás-előállításból nyert anyagok, amelyeket feldolgozott, részlegesen feldolgozott vagy feldolgozatlan formában emberi fogyasztásra szánnak vagy amelyeknél észszerűen feltételezhető az emberi fogyasztás. Lehetnek szárítottak
                     
                     
                        Nyerszsír
                     
                  
                        13.1.12.
                     
                     
                        Sós sütemények gyártásából származó termékek és melléktermékek
                     
                     
                        Sós sütemények gyártásából származó termékek és melléktermékek, amelyeket sós sütemények – burgonyaszirom, burgonya- és/vagy gabonaalapú (közvetlenül extrudált, tésztaalapú és pelletált) falatkák (»snacks«) és diót tartalmazó sós termékek – gyártása során vagy a gyártásból nyernek
                     
                     
                        Nyerszsír
                     
                  
                        13.1.13.
                     
                     
                        Fogyasztásra kész élelmiszerek gyártásából származó termékek
                     
                     
                        Fogyasztásra kész élelmiszerek gyártása során nyert termékek. Lehetnek szárítottak
                     
                     
                        Nyerszsír, ha > 5 %
                     
                  
                        13.1.14.
                     
                     
                        Alkoholgyártásból származó növényi melléktermékek
                     
                     
                        Növényekből (beleértve a bogyós gyümölcsöket és a magokat, például az ánizsmagokat) származó szilárd termékek, amelyeket e növények alkoholos oldatban való mállasztása után vagy alkoholos párologtatás/desztillálás vagy mindkettő után nyernek ki az alkoholgyártáshoz szükséges ízesítők előállítása során. E termékeket desztillálni kell az alkoholos maradékanyagok eltávolítása céljából
                     
                     
                        Nyersfehérje, ha > 10 %
                        Nyersrost
                        Nyersolajok/-zsírok, ha > 10 %
                     
                  
                        13.1.15.
                     
                     
                        Takarmánysör
                     
                     
                        Sörgyártásból származó termék, amely nem értékesíthető emberi fogyasztásra
                     
                     
                        Alkoholtartalom
                        Nedvesség, ha < 75 %
                     
                  
                        13.1.16.
                     
                     
                        Édesített ital
                     
                     
                        Az üdítőital-ipar termékei, amelyeket édesített üdítőitalok gyártása során vagy csomagolatlan, nem értékesíthető édesített üdítőitalokból állítanak elő.
                        Lehetnek koncentráltak vagy szárítottak
                     
                     
                        Összes cukor, szacharózban számítva
                        Nedvesség, ha > 30 %
                     
                  
                        13.1.17.
                     
                     
                        Gyümölcsszirup
                     
                     
                        A gyümölcsszirupipar emberi fogyasztásra szánt gyümölcsszirup gyártása során nyert termékei
                     
                     
                        Összes cukor, szacharózban számítva
                        Nedvesség, ha > 30 %
                     
                  
                        13.1.18.
                     
                     
                        Édesített szirup
                     
                     
                        Az édesített szirup gyártásával foglalkozó ipar termékei, amelyeket szirup gyártása során vagy csomagolatlan, nem értékesíthető szirupból állítanak elő.
                        Lehetnek koncentráltak vagy szárítottak
                     
                     
                        Összes cukor, szacharózban számítva
                        Nedvesség, ha > 30 %
                     
                  
                        13.2.1.
                     
                     
                        Karamellizált cukor
                     
                     
                        Bármilyen cukor ellenőrzött hőkezelése során nyert termék
                     
                     
                        Összes cukor, szacharózban számítva
                     
                  
                        13.2.2.
                     
                     
                        Dextróz
                     
                     
                        Keményítőhidrolízis után nyert termék, amely tisztított, kristályosított glükózból áll, kristályvízzel vagy anélkül
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.2.3.
                     
                     
                        Fruktóz
                     
                     
                        Tisztított kristálypor formájában előforduló fruktóz. Glükózszirupban lévő glükózból nyerik glükóz-izomeráz felhasználásával és szacharóz-inverzióval
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.2.4.
                     
                     
                        Glükózszirup
                     
                     
                        A glükózszirup étkezési szacharidok tisztított és koncentrált vizes oldata, amelyet keményítő hidrolízise útján nyernek. Lehet szárított
                     
                     
                        Nedvesség, ha > 30 %
                     
                  
                        13.2.5.
                     
                     
                        Glükózmelasz
                     
                     
                        Glükózszirup finomítása során nyert termék
                     
                     
                        Összes cukor, szacharózban számítva
                     
                  
                        13.2.6.
                     
                     
                        Xilóz
                     
                     
                        Fából kivont cukor
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.2.7.
                     
                     
                        Laktulóz
                     
                     
                        Félszintetikus diszacharid (4-O-D-galaktopiranozil-D-fruktóz), amelyet a glükóz fruktózzá történő izomerizálása során laktózból nyernek. Jelen van hőkezelt tejben és tejtermékekben
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.2.8.
                     
                     
                        Glükozamin (Kitozamin) (52)
                        
                     
                     
                        Aminocukor (monoszacharid), amely a kitozán és a kitin poliszacharidok struktúrájának részét képezi. Rákfélék és más ízeltlábúak külső vázának hidrolízisével vagy gabona, például kukorica vagy búza fermentálásával készül
                     
                     
                        Nátrium vagy kálium, az adott esetnek megfelelően
                     
                  
                        13.2.9.
                     
                     
                        Xilo-oligoszacharid
                     
                     
                        β1–4 kötésekkel kapcsolódó xilózmolekulákból álló láncok, amelyeknél a polimerizáció értéke 2-től 10-ig terjed, és amelyet különféle, hemicellulózban gazdag nyersanyagok enzimatikus hidrolízisével állítanak elő
                     
                     
                        Nedvesség, ha > 5 %
                     
                  
                        13.2.10.
                     
                     
                        Glüko-oligoszacharid
                     
                     
                        Glükózpolimerek, glükóz, szacharóz és maltóz fermentálásával vagy hidrolízisével és/vagy fizikai hőkezelésével nyert termék
                     
                     
                        Nedvesség, ha > 28 %
                     
                  
                        13.3.1.
                     
                     
                        Keményítő (48)
                        
                     
                     
                        Keményítő
                     
                     
                        Keményítő
                     
                  
                        13.3.2.
                     
                     
                        Keményítő (48), előzselatinizált
                     
                     
                        Hőkezeléssel expandált keményítőből álló termék
                     
                     
                        Keményítő
                     
                  
                        13.3.3.
                     
                     
                        Keményítő (48), keverék
                     
                     
                        Természetes és/vagy módosított élelmiszer-keményítőből álló termék, amelyet különböző botanikai forrásokból nyernek
                     
                     
                        Keményítő
                     
                  
                        13.3.4.
                     
                     
                        Keményítő (48) –hidrolizátum-pogácsa
                     
                     
                        Keményítőhidrolízisből folyadékszűréssel nyert termék, amely a következőkből áll: fehérje, keményítő, poliszacharidok, zsír, olaj és szűrési segédanyag (például kovaföld, farost)
                     
                     
                        Nedvesség, ha < 25 % vagy > 45 %
                        Ha a nedvesség < 25 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Nyerszsír
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    Nyersfehérje
                                 
                              
                  
                        13.3.5.
                     
                     
                        Dextrin
                     
                     
                        A dextrin részleges savas hidrolízisnek alávetett keményítő
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.3.6.
                     
                     
                        Maltodextrin
                     
                     
                        A maltodextrin részlegesen hidrolizált keményítő
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.4.1.
                     
                     
                        Polidextróz
                     
                     
                        D-glükóz termikus polimerizációjával előállított, véletlenszerűen összekapcsolt glükóz polimere
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.5.1.
                     
                     
                        Poliolok
                     
                     
                        Hidrogénezés vagy fermentálás útján nyert termék, amely redukált mono-, di- vagy oligoszacharidokból vagy poliszacharidokból áll
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.5.2.
                     
                     
                        Izomalt
                     
                     
                        Cukoralkohol, amelyet szacharózból nyernek enzimatikus átalakítás és hidrogénezés útján
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.5.3.
                     
                     
                        Mannit
                     
                     
                        Hidrogénezés vagy fermentálás útján nyert termék, amely redukált glükózból és/vagy fruktózból áll
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.5.4.
                     
                     
                        Xilit
                     
                     
                        Xilóz hidrogénezésével és fermentálásával nyert termék
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.5.5.
                     
                     
                        Szorbit
                     
                     
                        Glükóz hidrogénezésével nyert termék
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.6.1.
                     
                     
                        Kémiai finomításból nyert olajsavak (49)
                        
                     
                     
                        Növényi vagy állati eredetű olajok és zsírok lúg segítségével történő savtalanítása, majd savanyítás és a vizes fázis elválasztása során nyert termék, amely szabad zsírsavakat, olajokat vagy zsírokat, valamint magok, gyümölcsök vagy állati szövetek természetes összetevőit, mint például mono- és diglicerideket, nyers lecitint és rostokat tartalmaz
                     
                     
                        Nyerszsír
                        Nedvesség, ha > 1 %
                     
                  
                        13.6.2.
                     
                     
                        Glicerinnel észterezett zsírsavak (50)
                        
                     
                     
                        Zsírsavak glicerinnel történő észterezésével nyert gliceridek. A termék legfeljebb 50 ppm hidrogénezésből származó nikkelt tartalmazhat
                     
                     
                        Nedvesség, ha > 1 %
                        Nyerszsír
                        Nikkel, ha > 20 ppm
                     
                  
                        13.6.3.
                     
                     
                        Zsírsavak mono-, di- és trigliceridjei (50)
                        
                     
                     
                        Glicerin mono-, di- és triésztereinek és zsírsavaknak a keverékét tartalmazó termék.
                        Kis mennyiségben szabad zsírsavakat és glicerint is tartalmazhat.
                        Legfeljebb 50 ppm hidrogénezésből származó nikkelt tartalmazhat
                     
                     
                        Nyerszsír
                        Nikkel, ha > 20 ppm
                     
                  
                        13.6.4.
                     
                     
                        Zsírsavak sói (50)
                        
                     
                     
                        Legalább négy szénatommal rendelkező zsírsavak kalcium-, magnézium-, nátrium- vagy kálium-hidroxidokkal, -oxidokkal vagy -sókkal való reakciója során nyert termék.
                        Legfeljebb 50 ppm hidrogénezésből származó nikkelt tartalmazhat
                     
                     
                        Nyerszsír (hidrolízis után)
                        Nedvesség
                        Ca vagy Na vagy K vagy Mg (értelemszerűen)
                        Nikkel, ha > 20 ppm
                     
                  
                        13.6.5.
                     
                     
                        Fizikai finomításból nyert zsírsav-desztillátumok (49)
                        
                     
                     
                        Növényi vagy állati eredetű olajok és zsírok desztillálás útján történő savtalanítása során nyert termék; a termék szabad zsírsavakat, olajokat vagy zsírokat, valamint magok, gyümölcsök vagy állati szövetek természetes összetevőit, például mono- és diglicerideket, szterineket és tokoferolokat tartalmazhat
                     
                     
                        Nyerszsír
                        Nedvesség, ha > 1 %
                     
                  
                        13.6.6.
                     
                     
                        Hasításból nyert nyers zsírsavak (49)
                        
                     
                     
                        Olaj/zsír hasításából nyert termék. Meghatározása szerint nyers alifás, lineáris, telített és telítetlen C6–C24 monokarboxil-zsírsavakból áll. Legfeljebb 50 ppm hidrogénezésből származó nikkelt tartalmazhat
                     
                     
                        Nyerszsír
                        Nedvesség, ha > 1 %
                        Nikkel, ha > 20 ppm
                     
                  
                        13.6.7.
                     
                     
                        Hasításból nyert tiszta desztillált zsírsavak (49)
                        
                     
                     
                        Olaj/zsír hasításából nyers zsírsavak desztillációjával és esetleg azt követően hidrogénezéssel nyert termék. Meghatározása szerint tiszta desztillált alifás, lineáris, telített és telítetlen C6–C24 monokarboxil-zsírsavakból áll.
                        Legfeljebb 50 ppm hidrogénezésből származó nikkelt tartalmazhat
                     
                     
                        Nyerszsír
                        Nedvesség, ha > 1 %
                        Nikkel, ha > 20 ppm
                     
                  
                        13.6.8.
                     
                     
                        Semlegesítési iszap (49)
                        
                     
                     
                        Növényi eredetű olajok és zsírok kalcium-, magnézium-, nátrium- vagy kálium-hidroxid vizes oldata segítségével történő savtalanítása során nyert termék, amely zsírsavak sóit, olajokat vagy zsírokat, valamint magok, gyümölcsök vagy állati szövetek természetes összetevőit, például mono- és diglicerideket, nyers lecitint és rostokat tartalmaz
                     
                     
                        Nedvességtartalom, ha < 40 és > 50 %
                        Ca vagy Na vagy K vagy Mg (értelemszerűen)
                     
                  
                        13.6.9.
                     
                     
                        Szerves savakkal észterezett zsírsavak mono- és digliceridjei (50)
                            (51)
                        
                     
                     
                        Szerves savakkal észterezett, legalább négy szénatomot tartalmazó zsírsavak mono- és digliceridjei
                     
                     
                        Nyerszsír
                     
                  
                        13.6.10.
                     
                     
                        Zsírsavak szacharózészterei (50)
                        
                     
                     
                        Szacharóz és zsírsavak észterei
                     
                     
                        Összes cukor, szacharózban számítva
                        Nyerszsír
                     
                  
                        13.6.11.
                     
                     
                        Zsírsavak cukorgliceridjei (50)
                        
                     
                     
                        Szacharóz észtereinek és zsírsavak mono- és digliceridjeinek keveréke
                     
                     
                        Összes cukor, szacharózban számítva
                        Nyerszsír
                     
                  
                        13.6.12.
                     
                     
                        Palmitoil-glükózamin
                     
                     
                        Számos növény, különösen a legtöbb hüvelyes növény gyökerében jelen lévő szerves lipidvegyület. D-glükózamin palmitinsavval való acilálásával állítják elő. Legfeljebb 0,5 % acetont tartalmazhat
                     
                     
                        Nedvesség, ha > 2 %,
                        Nyerszsír
                     
                  
                        13.6.13.
                     
                     
                        Zsírsavak laktilátjainak sói
                     
                     
                        Zsírsavak nem glicerides észtere. A termék tejsavval észterezett zsírsavak kalcium-, magnézium-, nátrium- vagy káliumsója lehet. A szabad zsírsavak és a tejsav sóit is tartalmazhatja
                     
                     
                        Nyerszsír
                        Nedvesség, ha > 1 %
                        Nikkel, ha > 20 ppm
                        Ca vagy Na vagy K vagy Mg (értelemszerűen)
                     
                  
                        13.8.1.
                     
                     
                        Glicerin, nyers
                     
                     
                        Az alábbiak során nyert melléktermék:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    az olaj/zsír hasításának olajkémiai eljárása zsírsavak és vizes glicerinoldat nyerése céljából, amit vagy a vizes glicerinoldatnak nyers glicerin nyerése érdekében végzett sűrítése követ, vagy a természetes olajoknak/zsíroknak zsírsav-metilészterek és vizes glicerinoldat nyerése érdekében végzett transz-észterezése (legfeljebb 0,5 % metanoltartalommal), amit a vizes glicerinoldatnak nyers glicerin nyerése érdekében végzett sűrítése követ;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    biodízel-előállítás (zsírsavak metil- vagy etilészterei) nem meghatározott növényi és állati eredetű olajok és zsírok transz-észterezésével. A glicerinben maradhatnak ásványi és szerves sók (legfeljebb 7,5 %).
                                 
                              Legfeljebb 0,5 % metanolt és legfeljebb 4 %, zsírsav-metilészterekből, zsírsav-etilészterekből, szabad zsírsavakból és gliceridekből álló nem glicerines szerves anyagot (Matter Organic Non Glycerol, MONG) tartalmazhat;
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    növényi vagy állati eredetű olajok/zsírok rendes esetben lúggal vagy alkáliföldfémekkel történő elszappanosítása szappan nyerése céljából.
                                 
                              Legfeljebb 50 ppm hidrogénezésből származó nikkelt tartalmazhat
                     
                     
                        Glicerin
                        Kálium, ha > 1,5 %
                        Nátrium, ha > 1,5 %
                        Nikkel, ha > 20 ppm
                     
                  
                        13.8.2.
                     
                     
                        Glicerin
                     
                     
                        Az alábbiak során nyert termék:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    olajkémiai eljárás, amely vagy a) olaj/zsír hasítása révén megy végbe, amit a vizes glicerinoldat sűrítése és desztillációval (lásd B. rész, eljárások glosszáriuma, 20. bejegyzés) vagy ioncserés eljárással történő finomítás követ; vagy b) természetes olajok/zsírok transz-észterezése zsírsav-metilészterek és nyers vizes glicerinoldat nyerése céljából, amit a vizes glicerinoldatnak nyers glicerin nyerése érdekében történő sűrítése és desztillációval vagy ioncserés eljárással történő finomítás követ;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    biodízel-előállítás (zsírsavak metil- vagy etilészterei) nem meghatározott növényi és állati eredetű olajok és zsírok transz-észterezésével, amit a glicerin finomítása követ. Minimális glicerintartalom: a szárazanyag 99 %-a;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    növényi vagy állati eredetű olajok/zsírok rendes esetben lúggal vagy alkáliföldfémekkel történő elszappanosítása szappan nyerése céljából, amit a nyers glicerin finomítása és desztillálás követ.
                                 
                              Legfeljebb 50 ppm hidrogénezésből származó nikkelt tartalmazhat
                     
                     
                        Glicerin, ha < 99 % a szárazanyagban.
                        Nátrium, ha > 0,1 %
                        Kálium, ha > 0,1 %
                        Nikkel, ha > 20 ppm
                     
                  
                        13.9.1.
                     
                     
                        Metil-szulfonil-metán
                     
                     
                        Szerves kénvegyület ((CH3)2SO2), amelyet kémiai szintézis útján nyernek, és amely azonos a növényekben természetes formában előforduló forrással
                     
                     
                        Kén
                     
                  
                        13.10.1.
                     
                     
                        Tőzeg
                     
                     
                        Anaerob és oligotróf környezetben növények (főleg tőzegmoha) természetes bomlásából keletkező termék
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        13.10.2.
                     
                     
                        Leonardit
                     
                     
                        Természetesen előforduló, fenol-hidrokarbont tartalmazó ásványi komplex, más néven humát, amely szerves anyagok több millió éven keresztül tartó bomlásából ered
                     
                     
                        Nyersrost
                     
                  
                        13.11.1.
                     
                     
                        Propilénglikol; [1,2-propándiol]; [Propán-1,2-diol]
                     
                     
                        Szerves vegyület (egy diol vagy kétértékű alkohol), képlete: C3H8O2. Viszkózus folyadék, enyhén édes ízű, higroszkópos, és vízzel, acetonnal és kloroformmal keverhető. Legfeljebb 0,3 % dipropilénglikolt tartalmazhat
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.11.2.
                     
                     
                        A propilén-glikol és zsírsavak monoészterei (50)
                        
                     
                     
                        A propilénglikol és zsírsavak monoészterei önállóan vagy diészterekkel keverve
                     
                     
                        Propilénglikol
                        Nyerszsír
                     
                  
                        13.12.1.
                     
                     
                        Hialuronsav
                     
                     
                        Egy aminocukorból (N-acetil-D-glükozamin) és D-glükuronsavból álló ismétlődő egységekből felépülő glükozamin-glükán (poliszacharid); bőrben, ízületi nedvben és köldökzsinórban lelhető fel, és többek között állati szövetekből vagy bakteriális fermentációval állítják elő
                     
                     
                        Nátrium vagy kálium, az adott esetnek megfelelően
                     
                  
                        13.12.2.
                     
                     
                        Kondroitin-szulfát
                     
                     
                        Inakból, csontokból és egyéb, porcot és puha kötőszöveteket tartalmazó állati szövetekből való extrahálás útján nyert termék
                     
                     
                        Nátrium
                     
                  
                        13.12.3.
                     
                     
                        Glükonsav
                     
                     
                        A glükonsav (C6H12O7) vízben oldódó szerves sav, pKa-értéke 3,7, színe az áttetszőtől a barnáig változik. Folyékony formában a minimális glükontartalom 50 %. Glükózszirup mikrobiális fermentálása útján vagy élelmiszer-minőségű glükono-delta-lakton gyártásából származó társtermékként állítják elő
                     
                     
                        Glükonsav
                     
                  ”
      
         (1)  Az Európai Parlament és a Tanács 1829/2003/EK rendelete (2003. szeptember 22.) a géntechnológiával módosított élelmiszerekről és takarmányokról (HL L 268., 2003.10.18., 1. o.).
      
         (2)  Az Európai Parlament és a Tanács 1069/2009/EK rendelete (2009. október 21.) a nem emberi fogyasztásra szánt állati melléktermékekre és a belőlük származó termékekre vonatkozó egészségügyi szabályok megállapításáról és az 1774/2002/EK rendelet hatályon kívül helyezéséről (HL L 300., 2009.11.14., 1. o.).
      
         (3)  A Bizottság 142/2011/EU rendelete (2011. február 25.) a nem emberi fogyasztásra szánt állati melléktermékekre és a belőlük származó termékekre vonatkozó egészségügyi szabályok megállapításáról szóló 1069/2009/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet végrehajtásáról, valamint a 97/78/EK tanácsi irányelvnek az egyes minták és tételek határon történő állat-egészségügyi ellenőrzése alóli, az irányelv szerinti mentesítése tekintetében történő végrehajtásáról (HL L 54., 2011.2.26., 1. o.).
      
         (4)  HL L 147., 2001.5.31., 1. o.
      
      
         (5)  HL L 35., 2005.2.8., 1. o.
      
      
         (6)  Az észszerűen elérhető legalacsonyabb szint (As Low As Reasonably Achievable) elve.
      
         (7)  HL L 140., 2002.5.30., 10. o.
      
      
         (8)  HL L 70., 2005.3.16., 1. o.
      
      
         (9)  HL L 268., 2003.10.18., 29. o.
      
      
         (10)  E bekezdés vegyi szennyeződésekre és technológiai segédanyagokra vonatkozó rendelkezései nem alkalmazandók a takarmány-alapanyagoknak a 767/2009/EK rendelet 24. cikkének (6) bekezdésében említett nyilvántartásában szereplő takarmány-alapanyagokra.
      
         (11)  E kötelezettségtől eltérve a »szárítás« eljárás esetében a közhasználatú név/minősítés megadása opcionális.
      
         (12)  A német szövegben a »Konzentrieren« szó helyébe adott esetben az »Eindicken« szó léphet; ebben az esetben a közhasználatú minősítés az »eingedickt«.
      
         (13)  A »héjtalanítás« szó helyébe adott esetben a »hántás« vagy »fosztás« szó léphet; ebben az esetben a közhasználatú minősítés a »hántolt« vagy »fosztott«.
      
         (14)  A rizs esetében ez az eljárás a »hántolás«, a közhasználatú minősítés pedig a »hántolt«.
      
         (15)  A francia szövegben az »issues« megnevezés használható.
      
         (16)  A német szövegben az »aufgeschlossen« minősítés és a »Quellwasser« elnevezés alkalmazható (keményítőre vonatkozóan). A dán szövegben a »Kvældning« minősítés és a »Kvældet'« elnevezés alkalmazható (keményítőre vonatkozóan).
      
         (17)  A francia szövegben a »Pressage« szó helyébe adott esetben az »Extraction mécanique« kifejezés léphet.
      
         (18)  A név kiegészíthető a gabonafajta nevével.
      
         (19)  Az angol nyelvi változatban a kukoricára való utaláshoz a »maize« kifejezés mellett a »corn« szó is használható.
      
         (20)  Amennyiben ezt a terméket finomabb őrlésnek vetik alá, a név kiegészíthető a »finom« szóval, vagy a név helyébe egy megfelelő elnevezés léphet.
      
         (21)  Adott esetben az uniós jogszabályokban meghatározott »alacsony glükozinolát-tartalmú« jelzéssel egészülhet ki. Ez a repcemagból készült összes termékre vonatkozik.
      
         (22)  A »növényi olaj és zsír« név helyébe az adott esetnek megfelelően a »növényi olaj«, illetve a »növényi zsír« kifejezés léphet. A kifejezést ki kell egészíteni a növényfajnak és adott esetben a növény részének a megnevezésével. Fel kell tüntetni, hogy az olaj(ok) és/vagy a zsír(ok) nyers(ek) vagy finomított(ak).
      
         (23)  A kifejezések elsősorban a nedvességtartalom tekintetében különböző termékeket jelölnek és értelemszerűen alkalmazandóak
      
         (24)  A nevet ki kell egészíteni a növényfaj nevével.
      
         (25)  A nevet adott esetben ki kell egészíteni a »csökkentett pektintartalmú« szavakkal.
      
         (26)  A nevet ki kell egészíteni a növényfaj nevével.
      
         (27)  A nevet ki kell egészíteni a növényfaj nevével.
      
         (28)  A nevet ki kell egészíteni az elvégzett kezelés jellegének feltüntetésével.
      
         (29)  A név kiegészülhet a takarmánynövény fajának megnevezésével.
      
         (30)  A »liszt« szó helyébe a »pellet« szó léphet. A név kiegészülhet a szárítási módszer megnevezésével.
      
         (31)  A nevet ki kell egészíteni a növény- vagy algafaj nevével.
      
         (32)  A kifejezések nem egymás szinonimái, az általuk jelölt termékek elsősorban a nedvességtartalom tekintetében különböznek egymástól; értelemszerűen használandó a megfelelő kifejezés.
      
         (33)  A 142/2011/EU bizottsági rendeletben (VIII. melléklet, III. fejezet) az állati melléktermékekre és az azokból származó termékekre vonatkozó kereskedelmi okmányokra és egészségügyi bizonyítványokra előírt kötelezettségek sérelme nélkül, ha a jegyzéket címkézési célokra használják, a nevet
      
                   
               
               
                  adott esetben fel kell váltani a következőkkel:
                  
                              —
                           
                           
                              az állatfaj és
                           
                        
                              —
                           
                           
                              az állati termék része (például máj, hús [kizárólag vázizom esetében]) és/vagy
                           
                        
                              —
                           
                           
                              a fejlődési szakasz (például lárva) és/vagy
                           
                        
                              —
                           
                           
                              azon állatfaj megnevezése, amelyet nem használnak fel a fajon belüli újrahasznosítási tilalom értelmében (például baromfimentes)
                           
                        
            
                   
               
               
                  vagy adott esetben ki kell egészíteni a következőkkel:
                  
                              —
                           
                           
                              az állatfaj és/vagy
                           
                        
                              —
                           
                           
                              az állati termék része (például máj, hús [kizárólag vázizom esetében]) és/vagy
                           
                        
                              —
                           
                           
                              a fejlődési szakasz (például lárva) és/vagy
                           
                        
                              —
                           
                           
                              azon állatfaj megnevezése, amelyet nem használnak fel a fajon belüli újrahasznosítási tilalom értelmében.
                           
                        
            
         (34)  A 142/2011/EU rendeletben (VIII. melléklet, III. fejezet) az állati melléktermékekre és az azokból származó termékekre vonatkozó kereskedelmi okmányokra és egészségügyi bizonyítványokra előírt kötelezettségek sérelme nélkül, ha a jegyzéket címkézési célokra használják, a nevet adott esetben ki kell egészíteni a következőkkel:
      
                  —
               
               
                  a feldolgozott állatfaj (például sertésféle, kérődző, szárnyas, rovar) és/vagy
               
            
                  —
               
               
                  a fejlődési szakasz (például lárva) és/vagy
               
            
                  —
               
               
                  a feldolgozott anyag (például csont) és/vagy
               
            
                  —
               
               
                  az alkalmazott eljárás (például zsírtalanított, finomított) és/vagy
               
            
                  —
               
               
                  azon állatfaj megnevezése, amelyet nem használnak fel a fajon belüli újrahasznosítási tilalom értelmében (például baromfimentes).
               
            
         (35)  A nevet ki kell egészíteni a faj megnevezésével.
      
         (36)  Ha a terméket tenyésztett halakból/rákfélékből nyerik, a nevet ki kell egészíteni a faj megnevezésével.
      
         (37)  A forrás jellege is megadható a névben vagy a név helyébe léphet.
      
         (38)  A nevet módosítani kell vagy ki kell egészíteni a szerves sav megnevezésével.
      
         (39)  A név kiegészülhet az előállítási folyamat megnevezésével.
      
         (40)  A nevet adott esetben ki kell egészíteni a »csontból« szóval.
      
         (41)  Bizonyos táptalajokon kifejlődött specifikus mikroorganizmusok biomasszájából nyert termékek. Legfeljebb 0,3 % habzásgátló szert, 1,5 % szűrő-/derítőszert és 2,9 % propionsavat tartalmazhatnak.
      
         (42)  A fermentálás során használt mikroorganizmusokat előzőleg inaktiválták, aminek eredményeként a takarmány-alapanyagban ezek a mikroorganizmusok nem életképesek.
      
         (43)  Az n-alkánokon történő tenyésztés tilos (568/2010/EU rendelet).
      
         (44)  Az élesztőtörzsek használt neve eltérhet a tudományos osztályozástól. Ezért a felsorolt élesztőtörzsek esetében szinonimák is használhatók.
      
         (45)  Egyéb fermentációs melléktermékek. Legfeljebb 0,6 % habzásgátló szert, 0,5 % vízkövesedés-gátló szert és 0,2 % szulfitot tartalmazhatnak.
      
         (46)  A részek az élesztő bármely oldható és nem oldható frakcióját jelentik, beleértve a sejthártyából vagy a sejt belsejéből származó részeket is.
      
         (47)  A nevet az adott esetnek megfelelően ki kell egészíteni a gyümölcs, a zöldség, a növény, a fűszer, illetve a fűszernövény megnevezésével.
      
         (48)  A nevet ki kell egészíteni a botanikai eredet feltüntetésével.
      
         (49)  A nevet ki kell egészíteni a botanikai vagy állati eredet feltüntetésével.
      
         (50)  A nevet módosítani kell vagy ki kell egészíteni a felhasznált zsírsavak megnevezésével.
      
         (51)  A nevet módosítani kell vagy ki kell egészíteni a szerves sav megnevezésével.
      
         (52)  A nevet az adott esetnek megfelelően ki kell egészíteni az »állati szövetekből« vagy a »fermentálásból« szavakkal.