CELEX: 32019D0218(02)
Language: lt
Date: 2019-02-13 00:00:00
Title: 2019 m. vasario 13 d. Komisijos įgyvendinimo sprendimas dėl vyno sektoriaus produkto specifikacijos pakeitimo paraiškos, nurodytos Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1308/2013 105 straipsnyje, paskelbimo Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje [„Τύρναβος“ (Tyrnavos) (SGN)]

18.2.2019   
               
               
                  LT
               
               
                  Europos Sąjungos oficialusis leidinys
               
               
                  C 63/6
               
            
         KOMISIJOS ĮGYVENDINIMO SPRENDIMAS
         2019 m. vasario 13 d.
         dėl vyno sektoriaus produkto specifikacijos pakeitimo paraiškos, nurodytos Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1308/2013 105 straipsnyje, paskelbimo Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje
         
         [„Τύρναβος“ (Tyrnavos) (SGN)]
         (2019/C 63/06)
         EUROPOS KOMISIJA,
         atsižvelgdama į Sutartį dėl Europos Sąjungos veikimo,
         atsižvelgdama į 2013 m. gruodžio 17 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentą (ES) Nr. 1308/2013, kuriuo nustatomas bendras žemės ūkio produktų rinkų organizavimas ir panaikinami Tarybos reglamentai (EEB) Nr. 922/72, (EEB) Nr. 234/79, (EB) Nr. 1037/2001 ir (EB) Nr. 1234/2007 (1), ypač į jo 97 straipsnio 3 punktą,
         kadangi:
         
                     (1)
                  
                  
                     Graikija atsiuntė produkto „Τύρναβος“ (Tyrnavos) specifikacijos pakeitimo paraišką pagal Reglamento (ES) Nr. 1308/2013 105 straipsnį;
                  
               
                     (2)
                  
                  
                     Komisija paraišką išnagrinėjo ir padarė išvadą, kad sąlygų, išdėstytų Reglamento (ES) Nr. 1308/2013 93–96 straipsniuose, 97 straipsnio 1 dalyje ir 100–102 straipsniuose, yra laikomasi;
                  
               
                     (3)
                  
                  
                     siekiant sudaryti sąlygas pareikšti prieštaravimą pagal Reglamento (ES) Nr. 1308/2013 98 straipsnį, produkto „Τύρναβος“ (Tyrnavos) specifikacijos pakeitimo paraiška turėtų būti paskelbta Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje,
                  
               NUSPRENDĖ:
         
            Vienintelis straipsnis
            Produkto „Τύρναβος“ (Tyrnavos) (SGN) specifikacijos pakeitimo paraiška pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1308/2013 105 straipsnį yra pateikiama šio sprendimo priede.
            Remiantis Reglamento (ES) Nr. 1308/2013 98 straipsniu, šio sprendimo paskelbimas Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje suteikia teisę per du mėnesius pareikšti prieštaravimą dėl šio straipsnio pirmoje pastraipoje nurodyto specifikacijos pakeitimo.
         
         
            Priimta Briuselyje 2019 m. vasario 13 d.
            
               
                  Komisijos vardu
               
               Phil HOGAN
               
                  Komisijos narys
               
            
         
         
            (1)  OL L 347, 2013 12 20, p. 671.
      
      
         
            PRIEDAS
            
               „Τύρναβος“ (Tyrnavos)
            
            
               PGI-GR-A0122-AM01
            
            
               Paraiškos pateikimo data: 2015 7 31
            
            PRODUKTO SPECIFIKACIJOS PAKEITIMO PARAIŠKA
            1.   Pakeitimui taikomos taisyklės
            
            Reglamento (ES) Nr. 1308/2013 105 straipsnis. Reikšmingas pakeitimas
            2.   Pakeitimo aprašymas ir priežastys
            
            2.1.   Nustatytos geografinės vietovės išplėtimas
            
            Keičiama „Tyrnavos“ techninė byla PGI-GR-A0122 – išplečiama nustatyta geografinė vietovė, į ją įtraukiama Larisos apskrities Tirnavo savivaldybės Tirnavo apylinkės Tirnavo Dendros vietos bendruomenė. Pagal šį pakeitimą atitinkamai pakoreguotas produkto specifikacijos skyrius „Nustatyta geografinė vietovė“ ir bendrasis dokumentas.
            Tirnavo Dendros vietos bendruomenė yra Tirnavo savivaldybės, sukurtos Įstatymu Nr. 3852 dėl savivaldybių sujungimo (Vyriausybės oficialusis leidinys, I serija, Nr. 87), dalis. Ši bendruomenė įsikūrusi maždaug už šešių kilometrų nuo Tirnavo. Šis vynuogių auginimo regionas pasižymi tokiomis pačiomis dirvožemio ir klimato sąlygomis, jame auginamos tokių pačių veislių vynuogės ir gaminamai vynai, pasižymintys tokiomis pačiomis savybėmis kaip vynai „Tyrnavos“ (SGN).
            2.2.   Vynuogių veislės „Malagouzia“ įtraukimas į baltojo vyno vynuogių veislių derinį
            
            „Tyrnavos“ techninė byla PGI-GR-A0122, produkto specifikacija ir bendrasis dokumentas, iš dalies pakeisti į baltojo vyno (sauso, pusiau sauso ir pusiau saldaus) vynuogių veislių derinį įtraukus vynuogių veislę „Malagouzia“ bet kokiomis proporcijomis.
            Pakeitimų padaryta kategorijos „vynas“ bendrojo dokumento skyriuje „Pagrindinės vyninių vynuogių veislės“, produkto specifikacijos skyriuje „Leidžiamos vyninių vynuogių veislės“ ir skyriuje „Ryšys su geografine vietove“.
            „Malagouzia“ veislės vynuogės auginamos Tirnavo regiono vynuogynuose jau daug dešimtmečių.
            Jos visiškai prisitaikiusios prie šio regiono karšto ir sauso klimato sąlygų. Vynuogės yra didelės, jų odelė – stora, todėl vasaros mėnesiais, kai regione vyrauja aukšta oro temperatūra, uogos nepraranda drėgmės. Derlius nuimamas per paskutinę rugpjūčio mėn. dekadą. Iš „Malagouzia“ veislės vynuogių gaminami vynai pasižymi aukšta kokybe ir išsiskiria iš kituose regionuose gaminamų vynų.
            Vynai, gaminami iš Tirnavo regiono molingame dirvožemyje augančių šios veislės vynuogių, pasižymi labai geru rūgštingumu ir sodriu aromatu. Būdingiausi aromatai – žaliųjų obuolių ir citrusinių vaisių. Vynas, pagamintas iš smėlingame ir mišriame smėlio ir priemolio dirvožemyje augančių šios veislės vynuogių, pasižymi geru rūgštingumu ir jazminų bei prinokusių kriaušių aromatais.
            Iš „Malagouzia“ veislės vynuogių Tirnave gaminamas vynas yra populiarus užsienyje – pagrindinėse Belgijos, JAV ir Vokietijos rinkose. Vynas taip pat yra pelnęs apdovanojimų įvairiuose svarbiuose konkursuose, pavyzdžiui, konkurse „Decanter“.
            Šią vynuogių veislę įtraukus į „Tyrnavos“ (SGN) techninę bylą, gaminamiems vynams bus suteiktas papildomas pranašumas rinkoje, todėl šie produktai bus konkurencingesni pasaulinėje rinkoje, o tai paskatins vietos ir nacionalinės ekonomikos augimą.
            2.3.   Kategorijų „Vynas“ ir „Pusiau putojantis vynas“ skyriaus „Ryšys su geografine vietove“ papildymas nauja informacija
            
            Vynuogių produktų kategorijų „Vynas“ ir „Pusiau putojantis vynas“, įtrauktų į „Tyrnavos“ techninę bylą PGI-GR-A0122, produkto specifikacijos skyrius „Ryšys su geografine vietove“ ir bendrasis dokumentas papildyti išsamia informacija:
            a) aprašyti gamtiniai, žmogiškieji ir kiti istoriniai faktai, dėl kurių produktas įgijo specifinių savybių; b) informacija apie produkto kokybines savybes, kuriomis produktas pasižymi dėl geografinės kilmės, ir c) informacija apie priežastinę geografinės vietovės, su kuria produktas siejamas, savybių ir specifinių produkto savybių, kurias galima priskirti produkto geografinei kilmei, sąveiką – taip, kad remiantis tokia informacija būtų galima įrodyti kiekvieno iš tų produktų ryšį su geografine vietove.
            Į kategoriją „Vynas“ įtraukta informacija apie produkto reputaciją.
            Atkreipkite dėmesį, kad į SGN „Tyrnavos“ techninę bylą įtrauktame bendrajame dokumente pateikta duomenų santrauka iš vynuogių produktų kategorijų „Vynas“ ir „Pusiau putojantis vynas“ skyriaus „Ryšys su geografine vietove“.
            Ypač pažymėtina, kad dalies „Duomenys apie 1 kategorijos vyno geografinę vietovę“ pastraipa „A. Istorinis ryšys“ papildyta šia informacija:
            
               „Dabar „Muscat Hamburg“ yra dominuojanti vynuogių veislė, auginama 60 proc. visų vietovės vynuogynų. Šios veislės vynuogių galima rasti įvairiose vietovėse visame pasaulyje, Tačiau Graikijoje ji tapatinama su Tirnavo regionu, nes šioje šalyje tokios veislės vynuogės auginamos beveik vien Tirnavo savivaldybėje. Veislė „Muscat Hamburg“ išvesta sukryžminus itališkąją veislę „Schiava Grossa“ („Trollinger“ arba „Black Hamburg“) ir egiptietiškąją veislę „Muscat of Alexandria“ ir yra auginama beveik visame pasaulyje. Gaminant vyną šios veislės vynuogės maišomos su kitų veislių vynuogėmis, tačiau išimtiniais atvejais, kaip Tirnavo regione, galima rasti vien iš „Muscat Hamburg“ veislės vynuogių pagaminto vyno. Tirnavo vietos vyninių vynuogių augintojai ir (arba) vyno gamintojai, jau daug metų auginantys vynines vynuoges, turėjo prisitaikyti prie naujų sąlygų, kurias diktavo naujosios po filakseros infekcijos protrūkio imtos auginti vynuogių veislės, ir naudojo „Muscat“ veislę įvairiais būdais. Gaminami specialūs aromatingi vynai, daugiausia šviesiai raudoni, saldūs ir pusiau saldūs. Distiliavimo būdu gaminamas garsusis išspaudų brendis su SGN „Tsipouro of Tyrnavos“. Dėl didžiulio „Muscat Hamburg“ veislės vynuogynais apsodinto ploto, to, kad šios veislės vynuogės yra gerai prisitaikiusios prie klimato sąlygų, ir to, kad jas galima panaudoti daugeliu būdų, Tirnavo regionas tapo toks žinomas visame pasaulyje, kad sinonimas „Moschato Tyrnavou“ buvo įtrauktas į tarptautinį veislių katalogą VIVC (angl. Vitis International Variety Catalogue). Taip „Moschato Tyrnavou“ vardas išgarsėjo visame pasaulyje, o 2013 m. vasario mėn. šios veislės vynuogių pavadinimą pripažinus nacionaliniu lygmeniu, šios veislės vynuoges, auginamas Tirnavo savivaldybėje, galima vadinti sinoniminiu pavadinimu „Moschato Mavro Tyrnavou“.“
            
            Pastraipos „C. Geografinė aplinka ir geografinė kilmė“ pabaigoje įrašyta:
            
               „Kalbant apie veislę „Muscat Hamburg“ („Moschato Mavro Tyrnavou“), vietos mikroklimatas taip pat lemia šios veislės vynuogių intensyvų aromatą, primenantį rožes. Todėl galima pagaminti savitų „Muscat“ vynų, sudarančių atskirą vynų kategoriją. Vynuogės „Muscat Hamburg“ („Moschato Mavro Tyrnavou“) auginamos derlingiausiame, giliausiame dirvožemyje, dėl to vynuogės pasižymi ryškiausiomis vynuogių juslinėmis savybėmis (spalva, dydžiu, aromatu). Įrodyta, kad tai labiausiai šalnoms atspari veislė (2001 m. žiemą temperatūra nukrito iki -24,8 °C).
               Apskritai jauname, smėlingame dirvožemyje yra auginamos vėlai sunokstančios raudonosios vynuogės, pavyzdžiui „Cabernet Sauvignon“, net „Syrah“, sunokstančios antrąją rugsėjo mėn. dekadą, o ankstyvosios veislės, tokios kaip „Merlot“, auginamos molingame dirvožemyje, siekiant išgauti optimalią technologinę ir polifenolių brandą.
               Kalbant apie baltųjų vynuogių veisles, tokias kaip „Chardonnay“ ir „Sauvignon Blanc“, kurios sunoksta antrąją rugpjūčio mėn. dekadą, vynuogės atrenkamos pagal galimą derliaus nuėmimo datą, atsižvelgiant į veislės aromatingumą. Pavyzdžiui, „Sauvignon Blanc“ veislės vynuogės auginamos molingame dirvožemyje, siekiant sustiprinti vynuogių aromatą, primenantį žaliųjų pipirų ir tropinių vaisių kvapą.
               Graikiškųjų veislių vynuogėms, nokstančioms nuo antrosios rugpjūčio mėn. dekados iki pirmosios rugsėjo mėn. dekados, be dirvožemio ir aromatinių savybių formavimosi nokimo laikotarpiu, svarbus veiksnys yra kiekvieno mikroklimato drėgnumas. Graikiškųjų baltųjų ir raudonųjų vynuogių, augančių didelėmis vientisomis kekėmis (kaip „Malagouzia“ ir „Roditis“), veislių vynuogės auginamos nedidelio drėgnio dirvožemiuose, siekiant išvengti užkrėtimo grybeliais, pavyzdžiui, kekeru, rizikos. Vynas, gaminamas iš baltųjų vynuogių veislių vynuogių, daugiausia auginamų dirvožemyje, plytinčiame Tirnavo pietryčiuose, yra sūrokas, o tai lemia priemolio dirvožemis, kurio sudėtyje yra daug titnago. Kad būtų galima pagaminti sausą vyną „Malagouzia“, vynuoges reikia auginti nuožulnioje, gerai drenuojamoje, nedidelio drėgnio žemėje. Tokios savybės būdingos daugeliui dirvožemių. Tokio dirvožemio galima rasti Tirnavo vakaruose ir gana arti Titaresijo upės. Dėl to, kad vasarą upės vanduo nusenka, o vynuogės auga mišriame smėlio ir priemolio dirvožemyje, gaminami vynai įgyja unikalių savybių.
               Šioje vietovėje mažas kritulių kiekis vasarą ir aukšta temperatūra turi įtakos raudonųjų vynų rūgštingumui, spalvai ir cukraus kiekiui.
               Kokybiškų vynų gamybai svarbūs ne tik vietovės ypatumai (dirvožemis, klimatas) ir auginamų vynuogių veislė – svarbus veiksnys yra ir vyno gamybos metodai. Siekiant pagerinti iš „Malagouzia“ veislės vynuogių gaminamų vynų kokybę galima taikyti įvairią vyno gamybos praktiką ir įvairius metodus. Priklausomai nuo vynuogyno sklypo ir jo ypatumų, vietos vyndariai vynuoges vėsina dideliuose šaldytuvuose arba naudoja sausą ledą jų temperatūrai sumažinti. Medinės statinės brandžiam vynui gaminti naudojamos rečiau. Vynuogynuose, kuriuose derlius nuimamas vėlai, gali būti gaminami sausi vynai, brandinami rezervuaruose arba statinėse“.
            
            Pastraipos „Duomenys apie produktą“ pabaigoje įrašyta:
            
               „Baltiesiems vynams, priklausomai nuo vynuogių veislės, būdingas įvairus aromatas, pavyzdžiui, žaliųjų obuolių ir prinokusių kriaušių aromatas, citrusinių vaisių aromatas su subtiliais jazminų kvapais. Vynas „Muscat“ išsiskiria vynuogių „Muscat“ aromatu ir gėlių kvapais. Šiems vynams būdingas subtilus rūgštingumas ir intensyvi struktūra.
               Raudonieji vynai „Tyrnavos“ pasižymi labai partaukliomis kokybinėmis savybėmis. Šie vynai yra tamsiai violetinės spalvos su alyviniais atspalviais ir, priklausomai nuo vynuogių veislės, pasižymi figų, sunokusių raudonųjų uogų ir vaisių, pavyzdžiui, vyšnių, juodųjų serbentų ir slyvų, aromatu, kurį papildo juodųjų pipirų ir gvazdikėlių kvapai, arba intensyviu muskuso aromatu, kurį papildo medaus ir tradicinių saldžių konservuotų gaminių kvapai. Vynas „Muscat“ išsiskiria vynuogių „Muscat“ aromatu ir gėlių kvapais. Šiems vynams būdingi švelnūs taninai.
               Rožiniai vynai yra rausvos spalvos, jiems būdingi įvairūs aromatai, pavyzdžiui, vyšnių, braškių ir raudonųjų rožių. Vynas „Muscat“ išsiskiria vynuogių „Muscat“ aromatu. Šiems vynams būdingas pakankamas rūgštingumas, kompleksiškumas ir gera struktūra.
               Dėl aromatinių savybių iš „Malagouzia“, „Chardonnay“ ir „Sauvignon Blanc“ veislių vynuogių gaminami vynai gali pagerinti iš kitų Tirnavo regiono veislių, pavyzdžiui, „Roditis“, „Savatiano“ ir „Batiki“, kurių aromatas yra neutralus, o rūgštingumas – vidutinis, gaminamo vyno aromatą ir skonį.
               Vynai su SGN „Tyrnavos“ yra pelnę tarptautinių konkursų apdovanojimų, pavyzdžiui,
               DECANTER 2011 SILVER (sidabras), DECANTER 2012 BRONZE (bronza), DECANTER 2013 SILVER (sidabras)“.
            
            Pastraipa „Priežastinis ryšys“ pakeista taip:
            
               „Vynų su SGN „Tyrnavos“ unikalumas yra susijęs su veislių, iš kurių jie gaminami, aromatinėmis savybėmis, taip pat dirvožemio tipu ir nokimo laikotarpiu vyraujančiomis klimato sąlygomis. Taikomi vyno gamybos metodai taip pat svarbūs.
               Dėl baltųjų vynuogių veislių vynuogių savybių ir tinkamo dirvožemio gaminami vynai pasižymi subtiliu rūgštingumu, vaisių, citrusinių vaisių aromatu ir švelniais gėlių kvapais.
               Pavyzdžiui, „Malagouzia“ veislės vynuogės auga dviejų tipų dirvožemyje. Pirmuoju atveju dirvožemį prie Titaresijo upės sudaro smėlis ir smėlio bei priemolio mišinys, jo sudėtyje yra daug titnago. Tokiame dirvožemyje augančios vynuogės noksta anksčiau, iš šios veislės pagamintas vynas pasižymi jazminų ir sunokusių kriaušių aromatu. Antruoju atveju, prie Melunos kalno, dirvožemis yra molingas. Tokiame dirvožemyje augančios vynuogės noksta 10–15 dienų vėliau negu pirmuoju atveju, o vyno, pagaminto iš šios veislės vynuogių, aromatas primena žaliuosius obuolius ir citrusinius vaisius. Abiejose vietovėse gaminamam vynui būdingas labai geras rūgštingumas.
               Dėl raudonųjų vynuogių veislių vynuogių savybių ir tinkamo dirvožemio (molingo arba smėlingo) gaminami vynai pasižymi vaisių, gėlių ir intensyviu muskuso aromatu, kuriame jaučiami medaus ir tradicinių saldžių konservuotų gaminių kvapai, o raudonieji vynai taip pat pasižymi švelniais taninais. Kadangi vasarą šioje vietovėje lyja retai ir vyrauja aukšta temperatūra, vynai yra vidutinio rūgštingumo ir vidutinio intensyvumo spalvos, jų sudėtyje yra daug cukraus. Vietos veislės „Limniona“ vynuogės, nokstančios nuo paskutiniosios rugsėjo mėn. dekados iki pirmosios spalio mėn. dekados pabaigos, taip pat labai vertingos. Iš šios veislės vynuogių gaminami vynai pasižymi intensyviu rūgštingumu, vidutiniu spalvos intensyvumu ir švelniais taninais.
               Rožiniams vynams būdingas pakankamas rūgštingumas, kompleksiškumas ir gera struktūra.“
            
            Skirsnyje „Duomenys apie 8 kategorijos pusiau putojančių vynų geografinę vietovę“ papildytas šia informacija:
            
               „A.   Istorinis ryšys
               Vynuogės Tirnavo regione auginamos ištisus šimtmečius. Keliautojai rašė apie Tirnavo vynuogynus dar prieš keletą amžių. 1668 m. turkas keliautojas Evliya Çelebi taip aprašė Tirnavo vynuogynus: „Miesto pakraštyje, pietrytinėje miesto (Tirnavo) pusėje iki pat Larisos plyti 37 vynuogynai.“ Vynuogynai paminėti ir E. Browno (1669 m.), W. Leake’o (1806 m.) ir I. Leonardo (1836 m.) raštuose.
               Rašytinių šaltinių apie vynuogių auginimą Tirnavo regione ir vyno istoriją galima rasti dar iš Bizantijos laikų, vakarų Tesalijos valdytojo Michaelo Gabrielopoulo (1295 m.) laiškuose, kuriuose, be kita ko, rašyta apie vynui ir alyvuogių aliejui taikytą akcizą (Tsopotos, 1896 m.). Osmanų imperijos valdymo laikais vynuogynai buvo vieni iš nedaugelio žemės plotų, kurių nuosavybė (mülk) buvo pripažįstama visiškai ir be apribojimų.
               Prancūzas Léonas Heuzey, vienas garsiausių užsienio tyrinėtojų ir keliautojų, lankėsi Tirnave 1858 m. ir nurodė, kad vienas iš mokesčių, mokamų turkų valdytojams, yra „zinzirie“ – už vynuogių misą renkama dešimtinė. Negalintieji sumokėti šio mokesčio negalėjo gaminti vyno (L. Heuzey, 1858 m.). Reikėtų pažymėti, kad Tirnavo mieste daugiausia gyveno graikai.
               1806 m. W. Leake’as Tirnave suskaičiavo 1 500 šeimų ir tik 70 iš jų buvo turkai. Kadangi turkai vengė gaminti vyną dėl religinių priežasčių, galima daryti išvadą, kad vyno gamyba vertėsi būtent mieste gyvenę graikai.
               Ioannis Leonardos taip rašė apie Tirnavą: „Visi Tirnavo gyventojai, turintys parduoti vyno, dažniausiai kaip ženklą iškeldavo medžio šaką, tad kiekvienas, prie vartų pamatęs šaką, galėjo laisvai įeiti į vidų ir paragavęs vyno nuspręsti, pirkti ar ne“.
               S. Paganellis ir Zosimas Esphigmenitis, leidinio „Prometėjaus“ leidėjas, 1880 m. apie Tirnavą rašė taip: „Tirnave auginami šilkaverpiai, melionai ir gaminama daug vyno, tačiau vynas yra silpnas ir išsilaiko tik iki balandžio“.
               Remiantis žurnale „Graikijos vynuogių auginimas ir vynininkystė“ (1932 m.) skelbta informacija, šiame regione vynas buvo gaminamas iš šių vyninių vynuogių veislių: „Roditis“, „Batiki“, „Koukouli“, „Limniona“, „Sideritis“, „Kartsiotis“, „Outmali“. Tame pačiame šaltinyje galima rasti ir informacijos apie vynuogių auginimą ir vyno gamybą Tirnavo regione. Tirnave gyveno 800 vynuogynų savininkų, Ambelone – 450, Argyropolyje – 100, o „kituose kaimuose beveik kiekviena šeima turėjo po žemės sklypą, apsodintą vynuogėmis“. Visas vyninėmis vynuogėmis apsodintas regiono plotas esą siekė 10 375 stremas, iš jo buvo pagaminama 702 000 okų tamsiai raudonojo vyno ir 200 000 okų baltojo vyno (retsinos) [1 oka=1,2829 kg]. Pirmiau paminėtų veislių vynuogės, išskyrus „Roditis“, „Batiki“ ir „Limniona“, Tirnavo regione nebeauginamos. Padėtis pasikeitė 1930–1936 m. dėl regione kilusios filokseros infekcijos protrūkio. Filokserai atsparias vynuoges pirmiausia ėmė platinti Larisos žemės ūkio mokykla. Ji skatino auginti „Muscat Hamburg“, „Batiki“ ir „Rozaki“ veislių vynuoges.
               Dabar „Muscat Hamburg“ yra dominuojanti vynuogių veislė, auginama 60 proc. visų vietovės vynuogynų.
               Šios veislės vynuogių galima rasti įvairiose vietovėse visame pasaulyje. Tačiau Graikijoje ji tapatinama su Tirnavo regionu, nes šioje šalyje tokios veislės vynuogės auginamos beveik vien Tirnavo savivaldybėje.
               Veislė „Muscat Hamburg“ išvesta sukryžminus itališkąją veislę „Schiava Grossa“ („Trollinger“ arba „Black Hamburg“) ir egiptietiškąją veislę „Muscat of Alexandria“ ir yra auginama beveik visame pasaulyje. Gaminant vyną šios veislės vynuogės maišomos su kitų veislių vynuogėmis, tačiau išimtiniais atvejais, kaip Tirnavo regione, galima rasti vien iš „Muscat Hamburg“ veislės vynuogių pagaminto vyno.
               Tirnavo vietos vyninių vynuogių augintojai ir (arba) vyno gamintojai, jau daug metų auginantys vynines vynuoges, turėjo prisitaikyti prie naujų sąlygų, kurias diktavo naujosios po filakseros infekcijos protrūkio imtos auginti vynuogių veislės, ir naudojo „Muscat“ veislę įvairiais būdais. Gaminami specialūs aromatingi vynai, daugiausia šviesiai raudoni, saldūs ir pusiau saldūs. Distiliavimo būdu gaminamas garsusis išspaudų brendis su SGN „Tsipouro of Tyrnavos“. Dėl didžiulio „Muscat Hamburg“ veislės vynuogynais apsodinto ploto, to, kad šios veislės vynuogės yra gerai prisitaikiusios prie klimato sąlygų, ir to, kad jas galima panaudoti daugeliu būdų, Tirnavo regionas tapo toks žinomas visame pasaulyje, kad sinonimas „Moschato Tyrnavou“ buvo įtrauktas į tarptautinį veislių katalogą VIVC (angl. Vitis International Variety Catalogue). Dėl to „Moschato Tyrnavou“ išgarsėjo visame pasaulyje, o 2013 m. vasario mėn. šios veislės vynuogių pavadinimą pripažinus nacionaliniu lygmeniu, Tirnavo savivaldybėje auginamas šios veislės vynuoges galima oficialiai vadinti „Moschato Mavro Tyrnavou“.
               B.   Kultūriniai, socialiniai ir ekonominiai ryšiai
               Tirnavo regiono socialinis ir ekonominis gyvenimas yra glaudžiai susijęs su vynuogių auginimu, vynu ir išspaudų brendžiu tsipouro. Ši tradicija Tirnavo mieste ir platesniame regione puoselėjama ištisus šimtmečius. Tačiau intensyviai auginti vynuoges Tirnavo gyventojai ėmė maždaug XIX a. viduryje ir tokie produktai kaip vynas, išspaudų brendis tsipouro bei anyžinis gėrimas ouzo miesto ekonomikoje ėmė atlikti svarbų vaidmenį. Remiantis įvairiais istoriniais šaltiniais, vyninės vynuogės ir jų produktai ėmė plisti ne tik dėl jų pobūdžio, bet ir dėl Tirnavo gyventojų linksmo būdo: „Tirnavo gyventojams taip patinka linksmybės ir šventės, kad mieste neįmanoma rasti nė vieno gyventojo, kuriam nepatiktų vynas“, – 1817 m. rašė Larisos mokslininkas Ioannis Economou Logiotatou.
               1880 m. Nikolaos Georgiadis rašė: „O miesto gyventojai yra linksmi, gyvybingi, jiems patinka šventės, jie yra ištikimi Bakcho gerbėjai“.
               C.   Geografinė aplinka ir geografinė kilmė
               Vynuogynai, iš kurių vynuogių gaminamas vynas „Tyrnavos“ (SGN), plyti 70–250 metrų aukštyje virš jūros lygio. Vynuogynai, kuriuose auginamos rekomenduojamų ir leidžiamų veislių vynuogės, užima 17 000 ha plotą, iš jo plotas, kuriame auginamos „Muscat Hamburg“ veislės vynuogės, sudaro 10 000 ha. Dirvožemis vynuogėms auginti tinkamiausias žemumose, tačiau vyninės vynuogės auginamos ir kalvotose vietovėse. Vietovėms, kuriose gaminami vynai „Tyrnavos“ (SGN), būdingas įvairus dirvožemis, ypač smėlėtas, molingas, mišrus smėlio ir molio, taip pat smėlio ir priemolio. Regiono mikroklimatas pasižymi palyginti žema temperatūra žiemą, dažnomis šalnomis, nedideliu kiekiu kritulių. Vasaros paprastai būna karštos ir sausos.
               Pusiau putojančių vynų su SGN „Tyrnavos“ kokybines savybes lemia keletas veiksnių: dirvožemio ypatumai, vietos klimato sąlygos ir auginamų vynuogių veislės. Pusiau putojančio vyno gamybai pasirenkami plotai ir vynuogynai, kurie atitinka produkto reikalavimus. Pasirenkamas molingas, gerai drenuojamas ir mažo drėgnio šlaitų dirvožemis. Pasirenkamas dirvožemis, kuris padeda išgauti didesnį rūgštingumą ir didesnį terpenų kiekį. Toks dirvožemis vyrauja šiaurinėje Tirnavo regiono dalyje, Melunos kalno papėdėje.
               Duomenys apie produktą
               Iš vėlai sunokstančių vynuogių galima pagaminti puikius, labai unikaliomis kokybinėmis savybėmis pasižyminčius pusiau putojančius vynus. Pusiau putojantiems vynams būdingos gana ryškios juslinės savybės, ypač tai, kad jie būna rausvųjų rožių spalvos, jiems būdingas uogų, pavyzdžiui, vyšnių ir braškių, arba gėlių, pavyzdžiui, raudonųjų rožių, aromatas. Pusiau putojantis vynas „Muscat“ išsiskiria vynuogių „Muscat“ aromatu. Pusiau putojantiems vynams su SGN „Tyrnavos“ būdingas pakankamas rūgštingumas, gaivumas ir gera struktūra.
               Priežastinė sąveika
               Pusiau putojančių vynų su SGN „Tyrnavos“ unikalumas yra susijęs su veislių, iš kurių jie gaminami, aromatinėmis savybėmis, taip pat dirvožemio tipu ir kasmet nokimo laikotarpiu vyraujančiomis klimato sąlygomis (kritulių kiekiu). Didelė dirvožemio įvairovė suteikia daug galimybių išsaugoti aukštą pusiau putojančių vynų kokybę. Visi šie veiksniai lemia tai, kad gaminami pusiau putojantys vynai pasižymi išskirtinėmis juslinėmis savybėmis, pavyzdžiui, vaisių ir gėlių aromatu, yra pakankamo rūgštingumo, gaivūs, geros struktūros.“
            
            2.4.   „Muscat Hamburg“ sinoniminio pavadinimo įtraukimas
            
            „Tyrnavos“ techninė byla PGI-GR-A0122 (produkto specifikacija ir bendrasis dokumentas) iš dalies pakeista įtraukus „Muscat Hamburg“ veislės vynuogių sinoniminį pavadinimą „Moschato Mavro Tyrnavou“. Pakeitimas padarytas remiantis 2014 m. vasario 5 d. Ministro sprendimu Nr. 814/16068 dėl vyninių ir džiovintų vynuogių veislių klasifikavimo (Vyriausybės oficialusis leidinys, II serija, Nr. 225), panaikintu 2015 m. rugsėjo 7 d. Ministro sprendimu Nr. 3534/96217 dėl vyninių vynuogių ir džiovinimui skirtų vynuogių veislių klasifikavimo (Vyriausybės oficialusis leidinys, II serija, Nr. 1995).
            Pakeitimai padaryti bendrojo dokumento skyriuje „Pagrindinės vyninės vynuogės“ ir produkto specifikacijos skyriuje „Leidžiamos vyninių vynuogių veislės“.
            2.5.   „Tyrnavos“ (SGN) techninės bylos atnaujinimas
            
            Be prašomų pakeitimų, atnaujindami techninę bylą į produkto specifikaciją įtraukėme šiuos pakeitimus: a) įtraukėme nacionalines nuostatas dėl reikalavimų ir kontrolės, taikytinas vynams su SKVN ir SGN, ir b) iš dalies pakeitėme informaciją apie kompetentingas kontrolės institucijas.
            Skyrius „KONTROLĖS INSTITUCIJOS“ pakeistas taip:
            „KONTROLĖS INSTITUCIJOS
            
                        a)
                     
                     
                        
                                    Kaimo plėtros ir maisto ministerija
                                 
                              
                                    Maisto generalinis direktoratas
                                 
                              
                                    Direktoratas: Maisto naudojimas ir technologijos
                                 
                              
                                    Vyno ir alkoholinių gėrimų skyrius
                                 
                              
                                    105 52 Menandrou 22
                                 
                              
                                    GREECE
                                 
                              
                                    Tel.: +30 2102125113, +30 2102125145
                                 
                              
                                    Faks. +30 2105245195
                                 
                              
                                    E. paštas: lkiokakis@minagric.gr, kballa@minagric.gr
                                 
                              
                  
                        b)
                     
                     
                        Kaimo ekonomikos ir veterinarijos reikalų direktoratai
                     
                  
                        c)
                     
                     
                        Regioniniai augalų apsaugos, kokybės ir kontrolės centrai“.
                     
                  BENDRASIS DOKUMENTAS
            1.   Įregistruotas pavadinimas
            
            „Τύρναβος“ (Tyrnavos)
            2.   Geografinės nuorodos tipas
            
            SGN – saugoma geografinė nuoroda
            3.   Vynuogių produktų kategorijos
            
            
                     
                        1.
                     
                     
                        Vynas
                     
                  
                     
                        8.
                     
                     
                        Pusiau putojantis vynas
                     
                  4.   Vyno (-ų) aprašymas
            
            
               Pusiau putojantis sausas rožinis vynas
            
            
                        —
                     
                     
                        Mažiausia natūrali alkoholio koncentracija: 10,0 tūrio proc.
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Bendras cukraus kiekis (g/l): ne didesnis kaip 9,0 (jeigu cukraus kiekis yra didesnis kaip 4 g/l, taikomos Komisijos reglamento (EB) Nr. 607/2009 XIV priede nustatytos sąlygos)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Bendrasis rūgštingumas, išreikštas vyno rūgšties kiekiu (g/l): ne didesnis kaip 7,5
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Perteklinis slėgis uždarose talpyklose esant 20 °C – ne mažesnis kaip 1 baras, bet ne didesnis kaip 2,5 baro.
                     
                  Rausvos spalvos, vaisinis vyšnių, braškių ir raudonųjų rožių aromato vynas. Vynas „Muscat“ išsiskiria vynuogių „Muscat“ aromatu. Pakankamo rūgštingumo, būdingas gaivumo pojūtis ir gera struktūra.
            Bendrosios analitinės savybės
            
                        Didžiausia bendra alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                        11,0 
                     
                  
                        Mažiausias bendrasis rūgštingumas
                     
                     
                        3,5  g/l vyno rūgšties
                     
                  
                        Didžiausias lakiųjų rūgščių kiekis (miliekvivalentais viename litre)
                     
                     
                        18
                     
                  
                        Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais viename litre)
                     
                     
                        200
                     
                  Jei nenurodyta konkreti vertė, taikomi ES teisės aktuose nustatyti apribojimai.
            
               Pusiau putojantis pusiau sausas rožinis vynas
            
            
                        —
                     
                     
                        Mažiausia natūrali alkoholio koncentracija: 10,0 tūrio proc.
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Bendras cukraus kiekis (g/l): ne mažesnis kaip 4,5 ir ne didesnis kaip 17,5 (jeigu cukraus kiekis yra didesnis kaip 12 g/l, taikomos Komisijos reglamento (EB) Nr. 607/2009 XIV priede nustatytos sąlygos)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Bendrasis rūgštingumas, išreikštas vyno rūgšties kiekiu (g/l): ne didesnis kaip 7,5
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Vynų sieros dioksido kiekis (iš viso): 250 (kai cukraus kiekis yra ne mažesnis kaip 5 g/l)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Perteklinis slėgis uždarose talpyklose esant 20 °C – ne mažesnis kaip 1 baras, bet ne didesnis kaip 2,5 baro.
                     
                  Rausvos spalvos, vaisinis vyšnių, braškių ir raudonųjų rožių aromato vynas. Vynas „Muscat“ išsiskiria vynuogių „Muscat“ aromatu ir švelniu medaus kvapu. Pakankamo rūgštingumo, sodrus, geros struktūros.
            Bendrosios analitinės savybės
            
                        Didžiausia bendra alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                        11
                     
                  
                        Mažiausias bendrasis rūgštingumas
                     
                     
                        3,5  g/l vyno rūgšties
                     
                  
                        Didžiausias lakiųjų rūgščių kiekis (miliekvivalentais viename litre)
                     
                     
                        18
                     
                  
                        Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais viename litre)
                     
                     
                        250
                     
                  Jei nenurodyta konkreti vertė, taikomi ES teisės aktuose nustatyti apribojimai.
            
               Sausas baltasis vynas
            
            
                        —
                     
                     
                        Bendra alkoholio koncentracija: ne mažesnė kaip 11,0 tūrio proc.
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Mažiausia natūrali alkoholio koncentracija: 10,0 tūrio proc.
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Bendras cukraus kiekis (g/l): ne didesnis kaip 9,0 (jeigu cukraus kiekis yra didesnis kaip 4 g/l, taikomos Komisijos reglamento (EB) Nr. 607/2009 XIV priede nustatytos sąlygos)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Bendrasis rūgštingumas, išreikštas vyno rūgšties kiekiu (g/l): ne didesnis kaip 7,5
                     
                  Geltonai žalios spalvos. Aromatas, primenantis žaliuosius obuolius ir prinokusias kriaušes, citrusinių vaisių aromatas su subtiliais jazminų kvapais. Vynas „Muscat“ išsiskiria vynuogių „Muscat“ aromatu ir gėlių kvapais. Gomuriu juntamas intensyvus skonis, vynas yra mažo rūgštingumo, su ilgiau išliekančiu poskoniu.
            Bendrosios analitinės savybės
            
                        Didžiausia bendra alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                        11
                     
                  
                        Mažiausias bendrasis rūgštingumas
                     
                     
                        3,5  g/l vyno rūgšties
                     
                  
                        Didžiausias lakiųjų rūgščių kiekis (miliekvivalentais viename litre)
                     
                     
                        18
                     
                  
                        Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais viename litre)
                     
                     
                        200
                     
                  Jei nenurodyta konkreti vertė, taikomi ES teisės aktuose nustatyti apribojimai.
            
               Pusiau saldus raudonasis vynas
            
            
                        —
                     
                     
                        Mažiausia natūrali alkoholio koncentracija: 10,5 tūrio proc.
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Bendras cukraus kiekis (g/l): ne mažesnis kaip 12,5 ir ne didesnis kaip 45
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Bendrasis rūgštingumas, išreikštas vyno rūgšties kiekiu (g/l): ne didesnis kaip 7,0
                     
                  Tamsiai violetinės spalvos su alyviniais atspalviais. Pernokusių raudonųjų uogų ir vaisių, pavyzdžiui, vyšnių, juodųjų serbentų ir slyvų, aromato, kurį papildo juodųjų pipirų ir gvazdikėlių kvapai. Vynas „Muscat“ išsiskiria vynuogių „Muscat“ aromatu ir medaus bei gėlių kvapais. Gomuriu juntamas sodrus skonis, vynas pasižymi gera struktūra, švelniais taninais. Juntamas saldumo poskonis.
            Bendrosios analitinės savybės
            
                        Didžiausia bendra alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                        12
                     
                  
                        Mažiausias bendrasis rūgštingumas
                     
                     
                        3,5  g/l vyno rūgšties
                     
                  
                        Didžiausias lakiųjų rūgščių kiekis (miliekvivalentais viename litre)
                     
                     
                        20
                     
                  
                        Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais viename litre)
                     
                     
                        200
                     
                  Jei nenurodyta konkreti vertė, taikomi ES teisės aktuose nustatyti apribojimai.
            
               Sausas rožinis vynas
            
            
                        —
                     
                     
                        Bendra alkoholio koncentracija: ne mažesnė kaip 11,0 tūrio proc.
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Mažiausia natūrali alkoholio koncentracija: 10,0 tūrio proc.
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Bendras cukraus kiekis (g/l): ne didesnis kaip 9,0 (jeigu cukraus kiekis yra didesnis kaip 4 g/l, taikomos Komisijos reglamento (EB) Nr. 607/2009 XIV priede nustatytos sąlygos)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Bendrasis rūgštingumas, išreikštas vyno rūgšties kiekiu (g/l): ne didesnis kaip 7,5
                     
                  Rausvos spalvos, vaisinis vyšnių, braškių ir raudonųjų rožių aromato vynas. Vynas „Muscat“ išsiskiria vynuogių „Muscat“ aromatu. Pakankamo rūgštingumo, kompleksiškas ir geros struktūros.
            Bendrosios analitinės savybės
            
                        Didžiausia bendra alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                        11
                     
                  
                        Mažiausias bendrasis rūgštingumas
                     
                     
                        3,5  g/l vyno rūgšties
                     
                  
                        Didžiausias lakiųjų rūgščių kiekis (miliekvivalentais viename litre)
                     
                     
                        18
                     
                  
                        Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais viename litre)
                     
                     
                        200
                     
                  Jei nenurodyta konkreti vertė, taikomi ES teisės aktuose nustatyti apribojimai.
            
               Pusiau sausas rožinis vynas
            
            
                        —
                     
                     
                        Mažiausia natūrali alkoholio koncentracija: 10,0 tūrio proc.
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Bendras cukraus kiekis (g/l): ne mažesnis kaip 4,5 ir ne didesnis kaip 17,5 (jeigu cukraus kiekis yra didesnis kaip 12 g/l, taikomos Komisijos reglamento (EB) Nr. 607/2009 XIV priede nustatytos sąlygos)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Bendrasis rūgštingumas, išreikštas vyno rūgšties kiekiu (g/l): ne didesnis kaip 7,5
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Didžiausias bendras vynų sieros dioksido kiekis (mg/l): 250 (kai cukraus kiekis yra ne mažesnis kaip 5 g/l)
                     
                  Rausvos spalvos, vaisinis vyšnių, braškių ir raudonųjų rožių aromato vynas. Vynas „Muscat“ išsiskiria vynuogių „Muscat“ aromatu. Pakankamo rūgštingumo, kompleksiškas, malonaus saldumo, geros struktūros.
            Bendrosios analitinės savybės
            
                        Didžiausia bendra alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                        11
                     
                  
                        Mažiausias bendrasis rūgštingumas
                     
                     
                        3,5  g/l vyno rūgšties
                     
                  
                        Didžiausias lakiųjų rūgščių kiekis (miliekvivalentais viename litre)
                     
                     
                        18
                     
                  
                        Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais viename litre)
                     
                     
                        250
                     
                  Jei nenurodyta konkreti vertė, taikomi ES teisės aktuose nustatyti apribojimai.
            
               Pusiau saldus rožinis vynas
            
            
                        —
                     
                     
                        Mažiausia natūrali alkoholio koncentracija: 10,0 tūrio proc.
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Bendras cukraus kiekis (g/l): ne mažesnis kaip 12,5 ir ne didesnis kaip 45
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Bendrasis rūgštingumas, išreikštas vyno rūgšties kiekiu (g/l): ne didesnis kaip 7,5
                     
                  Rausvos spalvos, vaisinis vyšnių, braškių ir raudonųjų rožių aromato vynas. Vynas „Muscat“ išsiskiria vynuogių „Muscat“ aromatu. Pakankamo rūgštingumo, kompleksiškas ir geros struktūros. Ilgiau juntamas saldumo poskonis.
            Bendrosios analitinės savybės
            
                        Didžiausia bendra alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                        11
                     
                  
                        Mažiausias bendrasis rūgštingumas
                     
                     
                        3,5  g/l vyno rūgšties
                     
                  
                        Didžiausias lakiųjų rūgščių kiekis (miliekvivalentais viename litre)
                     
                     
                        18
                     
                  
                        Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais viename litre)
                     
                     
                        250
                     
                  Jei nenurodyta konkreti vertė, taikomi ES teisės aktuose nustatyti apribojimai.
            
               Pusiau sausas baltasis vynas
            
            
                        —
                     
                     
                        Mažiausia natūrali alkoholio koncentracija: 10,0 tūrio proc.
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Bendras cukraus kiekis (g/l): ne mažesnis kaip 4,5 ir ne didesnis kaip 17,5 (jeigu cukraus kiekis yra didesnis kaip 12 g/l, taikomos Komisijos reglamento (EB) Nr. 607/2009 XIV priede nustatytos sąlygos)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Bendrasis rūgštingumas, išreikštas vyno rūgšties kiekiu (g/l): ne didesnis kaip 7,5
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Didžiausias bendras vynų sieros dioksido kiekis (mg/l): 250 (kai cukraus kiekis yra ne mažesnis kaip 5 g/l)
                     
                  Geltonai žalios spalvos. Aromatas, primenantis žaliuosius obuolius ir prinokusias kriaušes, citrusinių vaisių aromatas su subtiliais jazminų kvapais. Vynas „Muscat“ išsiskiria vynuogių „Muscat“ aromatu ir gėlių kvapais. Gomuriu juntamas intensyvus gaiviai saldus skonis, vynas yra mažo rūgštingumo, su ilgiau išliekančiu poskoniu.
            Bendrosios analitinės savybės
            
                        Didžiausia bendra alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                        11
                     
                  
                        Mažiausias bendrasis rūgštingumas
                     
                     
                        3,5  g/l vyno rūgšties
                     
                  
                        Didžiausias lakiųjų rūgščių kiekis (miliekvivalentais viename litre)
                     
                     
                        18
                     
                  
                        Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais viename litre)
                     
                     
                        250
                     
                  Jei nenurodyta konkreti vertė, taikomi ES teisės aktuose nustatyti apribojimai.
            
               Sausas raudonasis vynas
            
            
                        —
                     
                     
                        Bendra alkoholio koncentracija: Ne mažesnė kaip 12,0 tūrio proc.
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Mažiausia natūrali alkoholio koncentracija: 10,5 tūrio proc.
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Bendras cukraus kiekis (g/l): ne didesnis kaip 9,0 (jeigu cukraus kiekis yra didesnis kaip 4 g/l, taikomos Komisijos reglamento (EB) Nr. 607/2009 XIV priede nustatytos sąlygos)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Bendrasis rūgštingumas, išreikštas vyno rūgšties kiekiu (g/l): ne didesnis kaip 7,0
                     
                  Tamsiai violetinės spalvos su alyviniais atspalviais. Sunokusių raudonųjų uogų ir vaisių, pavyzdžiui, vyšnių, juodųjų serbentų ir slyvų, aromato, kurį papildo juodųjų pipirų ir gvazdikėlių kvapai. Vynas „Muscat“ išsiskiria vynuogių „Muscat“ aromatu ir gėlių kvapais.
            Gomuriu juntamas sodrus skonis, vynas pasižymi gera struktūra, švelniais taninais.
            Bendrosios analitinės savybės
            
                        Didžiausia bendra alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                        12
                     
                  
                        Mažiausias bendrasis rūgštingumas
                     
                     
                        3,5  g/l vyno rūgšties
                     
                  
                        Didžiausias lakiųjų rūgščių kiekis (miliekvivalentais viename litre)
                     
                     
                        20
                     
                  
                        Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais viename litre)
                     
                     
                        150
                     
                  Jei nenurodyta konkreti vertė, taikomi ES teisės aktuose nustatyti apribojimai.
            
               Pusiau sausas raudonasis vynas
            
            
                        —
                     
                     
                        Mažiausia natūrali alkoholio koncentracija: 10,5 tūrio proc.
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Bendras cukraus kiekis (g/l): ne mažesnis kaip 4,5 ir ne didesnis kaip 17,5 (jeigu cukraus kiekis yra didesnis kaip 12 g/l, taikomos Komisijos reglamento (EB) Nr. 607/2009 XIV priede nustatytos sąlygos)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Bendrasis rūgštingumas, išreikštas vyno rūgšties kiekiu (g/l): ne didesnis kaip 7,0
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Didžiausias bendras vynų sieros dioksido kiekis (mg/l): 200 (kai cukraus kiekis yra ne mažesnis kaip 5 g/l)
                     
                  Tamsiai violetinės spalvos su alyviniais atspalviais. Sunokusių raudonųjų uogų ir vaisių, pavyzdžiui, vyšnių, juodųjų serbentų ir slyvų, aromato, kurį papildo juodųjų pipirų ir gvazdikėlių kvapai. Vynas „Muscat“ išsiskiria vynuogių „Muscat“ aromatu ir gėlių kvapais.
            Gomuriu juntamas sodrus skonis, vynas yra geros struktūros, malonaus saldumo, pasižymi švelniais taninais.
            Bendrosios analitinės savybės
            
                        Didžiausia bendra alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                        12
                     
                  
                        Mažiausias bendrasis rūgštingumas
                     
                     
                        3,5  g/l vyno rūgšties
                     
                  
                        Didžiausias lakiųjų rūgščių kiekis (miliekvivalentais viename litre)
                     
                     
                        20
                     
                  
                        Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais viename litre)
                     
                     
                        200
                     
                  Jei nenurodyta konkreti vertė, taikomi ES teisės aktuose nustatyti apribojimai.
            
               Saldus raudonasis vynas
            
            
                        —
                     
                     
                        Mažiausia natūrali alkoholio koncentracija: 10,5 tūrio proc.
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Bendras cukraus kiekis (g/l): ne mažesnis kaip 45
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Bendrasis rūgštingumas, išreikštas vyno rūgšties kiekiu (g/l): ne didesnis kaip 7,0
                     
                  Tamsiai violetinės spalvos su alyviniais atspalviais. Pernokusių vaisių, pavyzdžiui, figų, ir intensyvaus muskato aromato, kurį papildo medaus ir tradicinių saldžių konservuotų gaminių kvapai. Gomuriu juntamas saldumas su intensyviu muskato prieskoniu. Pakankamo rūgštingumo, svarus, juntama alkoholio koncentracija ir ilgiau išliekantis poskonis.
            Bendrosios analitinės savybės
            
                        Didžiausia bendra alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                        12
                     
                  
                        Mažiausias bendrasis rūgštingumas
                     
                     
                        3,5  g/l vyno rūgšties
                     
                  
                        Didžiausias lakiųjų rūgščių kiekis (miliekvivalentais viename litre)
                     
                     
                        20
                     
                  
                        Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais viename litre)
                     
                     
                        200
                     
                  Jei nenurodyta konkreti vertė, taikomi ES teisės aktuose nustatyti apribojimai.
            
               Pusiau saldus baltasis vynas
            
            
                        —
                     
                     
                        Mažiausia natūrali alkoholio koncentracija: 10,0 tūrio proc.
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Bendras cukraus kiekis (g/l): ne mažesnis kaip 12,5 ir ne didesnis kaip 45
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Bendrasis rūgštingumas, išreikštas vyno rūgšties kiekiu (g/l): ne didesnis kaip 7,5
                     
                  Geltonai žalios spalvos. Aromatas, primenantis žaliuosius obuolius ir prinokusias kriaušes, citrusinių vaisių aromatas su subtiliais jazminų kvapais. Vynas „Muscat“ išsiskiria vynuogių „Muscat“ aromatu ir medaus bei gėlių kvapais. Gomuriu juntamas intensyvus skonis, vynas yra subtilaus rūgštingumo, su ilgiau išliekančiu saldumo poskoniu.
            Bendrosios analitinės savybės
            
                        Didžiausia bendra alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                         
                     
                  
                        Mažiausia faktinė alkoholio koncentracija (tūrio %)
                     
                     
                        11
                     
                  
                        Mažiausias bendrasis rūgštingumas
                     
                     
                        3,5  g/l vyno rūgšties
                     
                  
                        Didžiausias lakiųjų rūgščių kiekis (miliekvivalentais viename litre)
                     
                     
                        18
                     
                  
                        Didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (miligramais viename litre)
                     
                     
                        250
                     
                  Jei nenurodyta konkreti vertė, taikomi ES teisės aktuose nustatyti apribojimai.
            5.   Vyno gamybos metodai
            
            a.   
                  Specifiniai vynininkystės metodai
               
            
            
               Sauso, pusiau sauso ir pusiau saldaus baltojo vyno fermentavimas
            
            Vyno gamybos apribojimai
            Gaminamas pagal naujausią baltojo vyno gamybos technologiją. Alkoholinio fermentavimo metu temperatūra neturi viršyti 20 °C.
            
               Sauso, pusiau sauso, pusiau saldaus ir saldaus raudonojo vyno fermentavimas
            
            Vyno gamybos apribojimai
            Raudonasis vynas „Tyrnavos“ (SGN) gaminamas pagal tradicinius raudonojo vyno gamybos metodus.
            
               Sauso, pusiau sauso ir pusiau saldaus rožinio vyno fermentavimas
            
            Vyno gamybos apribojimai
            Rožinis vynas „Tyrnavos“ (SGN) gaminamas pagal naujausią rožinio vyno gamybos technologiją. Alkoholinio fermentavimo metu temperatūra neturi viršyti 20 °C.
            
               Vynmedžių formavimo sistema
            
            Auginimo metodas
            Vynmedžiai formuojami laikantis tipinių vietos auginimo metodų.
            
               Vynas gaminamas laikantis specialių vynininkystės metodų.
            
            Gaminant pusiau sausą, pusiau saldų ir saldų vyną, vyną saldinti leidžiama pagal taikomas nuostatas (Reglamento (EB) Nr. 606/2009 ID priedą).
            Pusiau putojantis vynas gaminamas pagal tradicinį vietos metodą, anglies dioksidas ne pridedama, o susidaro natūraliai.
            b.   
                  Didžiausias gaunamas kiekis
               
            
            Didžiausias kiekis (kg) vynuogių, gaunamas iš vieno hektaro (raudonųjų ir baltųjų vynuogių veislių)
            12 000 kg vynuogių iš vieno hektaro
            Galutinio produkto didžiausias gaunamas kiekis hektolitrais iš vieno hektaro. Raudonieji vynai
            96 hl iš vieno hektaro.
            Galutinio produkto didžiausias gaunamas kiekis hektolitrais iš vieno hektaro. Baltieji ir rožiniai vynai
            90 hl iš vieno hektaro.
            6.   Nustatyta geografinė vietovė
            
            Nustatyta geografinė vynų „Tyrnavos“ (SGN) gamybos vietovė yra Larisos apskrityje, ją sudaro Tirnavo savivaldybės apylinkės, tiksliau, Tirnavo apylinkė ir į ją įeinančios Argiropulijo, Damasio ir Tirnavo Dendros vietos bendruomenės, taip pat Ambelono apylinkė ir į ją įeinančios Vriotopo, Delerijos ir Rodijos vietos bendruomenės.
            7.   Pagrindinės vyninių vynuogių veislės
            
            
                         
                     
                     
                        „Savatiano B“ – baltųjų vynuogių veislės „Doumprena“, „Kountoura“, „Perachoritiko“, „Sakeiko“
                     
                  
                         
                     
                     
                        „Chardonnay B“
                     
                  
                         
                     
                     
                        „Dempina B“
                     
                  
                         
                     
                     
                        „Batiki B“
                     
                  
                         
                     
                     
                        „Muscat Hamburg N“ – „Moschato Mavro Tyrnavos“
                     
                  
                         
                     
                     
                        „Cabernet Sauvignon N“
                     
                  
                         
                     
                     
                        „Malagouzia B“
                     
                  
                         
                     
                     
                        „Limniona N“
                     
                  
                         
                     
                     
                        „Limnio Ν“
                     
                  
                         
                     
                     
                        „Ugni Blanc B“ – „Trebbiano Syrah N“
                     
                  
                         
                     
                     
                        „Sauvignon Blanc B“
                     
                  
                         
                     
                     
                        „Merlot N“
                     
                  
                         
                     
                     
                        „Maccabeau B“
                     
                  
                         
                     
                     
                        „Grenache Rouge N“
                     
                  
                         
                     
                     
                        „Roditis Rs“ – „Alepou“
                     
                  8.   Ryšys (-iai) su geografine vietove
            
            
               
                  1 kategorija. Vynas
               
            
            A.   Istorinis ryšys
            
            Vynuogės Tirnavo regione auginamos ištisus šimtmečius. Keliautojai rašė apie Tirnavo vynuogynus dar prieš keletą amžių. 1668 m. turkas keliautojas Evliya Çelebi taip aprašė Tirnavo vynuogynus: „Miesto pakraštyje, pietrytinėje miesto (Tirnavo) pusėje iki pat Larisos driekiasi 37 vynuogynai.“ Vynuogynai paminėti ir E. Browno (1669 m.), W. Leake’o (1806 m.) ir I. Leonardo (1836 m.) raštuose.
            Vynuogių auginimo ir vyno gamybos istorija Tirnavo regione minima dar Bizantijos laikų rašytiniuose šaltiniuose.
            Prancūzas Léonas Heuzey, vienas garsiausių užsienio tyrinėtojų ir keliautojų, lankėsi Tirnave 1858 m. ir nurodė, kad vienas iš mokesčių, mokamų turkų valdytojams, yra „zinzirie“ – už vynuogių misą renkama dešimtinė.
            B.   Kultūriniai, socialiniai ir ekonominiai ryšiai
            
            Tirnavo regiono socialinis ir ekonominis gyvenimas yra glaudžiai susijęs su vynuogių auginimu, vynu ir išspaudų brendžiu tsipouro. Ši tradicija Tirnavo mieste ir platesniame regione puoselėjama ištisus šimtmečius. Tačiau intensyviai auginti vynuoges Tirnavo gyventojai ėmė maždaug XIX a. viduryje ir tokie produktai kaip vynas, išspaudų brendis tsipouro bei anyžinis gėrimas ouzo miesto ekonomikoje ėmė atlikti svarbų vaidmenį.
            Vyninės vynuogės ir jų produktai dabar sudaro vietos ekonomikos pagrindą. Vynas ir išspaudų brendis tsipouro yra Tirnavo regiono vietos socialinio gyvenimo – įvairių tradicijų, švenčių ir apeigų – dalis, taip pat neatskiriama kasdienio žmonių gyvenimo dalis. Būdingiausia tradicija, kurios laikomasi tik Tirnave, yra „Bourani“. Tai – „Švarųjį pirmadienį“ vykstanti Dionizo iškilmių ir Dionizo garbinimo šventė.
            C.   Geografinė aplinka ir geografinė kilmė
            
            Vynuogynai, iš kurių vynuogių gaminamas vynas „Tyrnavos“ (SGN), plyti 70–250 metrų aukštyje virš jūros lygio. Vynuogynai, kuriuose auginamos rekomenduojamų ir leidžiamų veislių vynuogės, užima 17 000 ha plotą, iš jo plotas, kuriame auginamos „Muscat Hamburg“ veislės vynuogės, sudaro 10 000 ha. Dirvožemis vynuogėms auginti tinkamiausias žemumose, tačiau vyninės vynuogės auginamos ir kalvotose vietovėse.
            Vietovėms, kuriose gaminami vynai „Tyrnavos“ (SGN), būdingas įvairus dirvožemis, ypač smėlėtas, molingas, mišrus smėlio ir molio, taip pat smėlio ir priemolio.
            Regiono mikroklimatas pasižymi palyginti žema temperatūra žiemą, dažnais šalčiais, nedideliu kiekiu kritulių. Vasaros paprastai būna karštos ir sausos.
            Vynų „Tyrnavos“ (SGN) kokybines savybes lemia vietos veiksniai (dirvožemis ir klimatas), auginamos veislės ir naudojami vynuogių auginimo bei vyno gamybos metodai.
            Apskritai jauname, smėlingame dirvožemyje auginamos vėlai nokstančios raudonųjų veislių vynuogės, pavyzdžiui, „Cabernet Sauvignon“ ar net „Syrah“, o ankstyvųjų veislių vynuogės, pavyzdžiui, „Merlot“, auginamos molingame dirvožemyje.
            Kalbant apie baltųjų vynuogių veisles, tokias kaip „Chardonnay“ ir „Sauvignon Blanc“, kurios sunoksta antrąją rugpjūčio mėn. dekadą, vynuogės atrenkamos pagal galimą derliaus nuėmimo datą, atsižvelgiant į veislės aromatingumą.
            Graikiškųjų baltųjų ir raudonųjų vynuogių, augančių didelėmis vientisomis kekėmis (kaip „Malagouzia“ ir „Roditis“), veislių vynuogės auginamos nedidelio drėgnio dirvožemiuose, siekiant išvengti užkrėtimo grybeliais, pavyzdžiui, kekeru, rizikos.
            Kad būtų galima pagaminti sausą vyną „Malagouzia“, vynuoges reikia auginti nuožulnioje, gerai drenuojamoje, nedidelio drėgnio žemėje.
            
               Duomenys apie produktą
            
            Vynų „Tyrnavos“ (SGN) kokybines savybes lemia klimato, dirvožemio rūšių, auginamų vynuogių veislių ir ūkininkavimo bei vyno gamybos metodai.
            Raudonieji vynai yra tamsiai violetinės spalvos, su alyviniais atspalviais ir, priklausomai nuo vynuogių veislės, pasižymi figų, sunokusių raudonųjų uogų ir vaisių, pavyzdžiui, vyšnių, juodųjų serbentų ir slyvų, aromatu, kurį papildo juodųjų pipirų ir gvazdikėlių kvapai, arba intensyviu muskuso aromatu, kurį papildo medaus ir tradicinių saldžių konservuotų gaminių kvapai. Vynas „Muscat“ išsiskiria vynuogių „Muscat“ aromatu ir gėlių kvapais. Šiems vynams būdingi švelnūs taninai.
            Rožiniai vynai yra rausvos spalvos, jiems būdingi įvairūs aromatai, pavyzdžiui, vyšnių, braškių ir raudonųjų rožių. Vynas „Muscat“ išsiskiria vynuogių „Muscat“ aromatu.
            Baltiesiems vynams, priklausomai nuo vynuogių veislės, būdingas įvairus aromatas, pavyzdžiui, žaliųjų obuolių, prinokusių kriaušių ir citrusinių vaisių, taip pat subtilūs jazminų kvapai. Vynas „Muscat“ išsiskiria vynuogių „Muscat“ aromatu ir gėlių kvapais. Šiems vynams būdingas subtilus rūgštingumas ir intensyvi struktūra.
            Iš „Malagouzia“, „Chardonnay“ ir „Sauvignon Blanc“ veislių vynuogių gaminami vynai dėl savo aromatinių savybių gali pagerinti iš kitų Tirnavo regiono veislių, pavyzdžiui, „Roditis“, „Savatiano“ ir „Batiki“, kurių aromatas gana neutralus, o rūgštingumas – vidutinis, gaminamo vyno aromatą ir skonį.
            Vynai „Tyrnavos“ (SGN) yra pelnę apdovanojimų tarptautiniuose konkursuose („IWSC Thessaloniki“, „Le Challenge International du Vin“, „Decanter“, „AWC Vienna“, „IWSC London“, „PAR Wine international competition“).
            
               Priežastinė sąveika
            
            Vynų „Tyrnavos“ (SGN) unikalumas yra susijęs su veislių, iš kurių jie gaminami, aromatinėmis savybėmis, taip pat dirvožemio tipu ir nokimo laikotarpiu vyraujančiomis klimato sąlygomis. Taikomi vyno gamybos metodai taip pat svarbūs.
            Dėl baltųjų vynuogių veislių vynuogių savybių ir tinkamo dirvožemio gaminami vynai pasižymi subtiliu rūgštingumu, vaisių, citrusinių vaisių aromatu ir švelniais gėlių kvapais.
            Pavyzdžiui, „Malagouzia“ veislės vynuogės auga dviejų tipų dirvožemyje. Pirmuoju atveju dirvožemį prie Titaresijo upės sudaro smėlis ir smėlio bei priemolio mišinys, jo sudėtyje yra daug titnago. Tokiame dirvožemyje augančios vynuogės noksta anksčiau, iš šios veislės pagamintas vynas pasižymi jazminų ir sunokusių kriaušių aromatu. Antruoju atveju, prie Melunos kalno, dirvožemis yra molingas. Tokiame dirvožemyje augančios vynuogės noksta 10–15 dienų vėliau negu pirmuoju atveju, o vyno, pagaminto iš šios veislės vynuogių, aromatas primena žaliuosius obuolius ir citrusinius vaisius. Abiejose vietovėse gaminamam vynui būdingas labai geras rūgštingumas.
            Dėl raudonųjų vynuogių veislių vynuogių savybių ir tinkamo dirvožemio (molingo arba smėlingo) gaminami vynai pasižymi vaisių, gėlių ir intensyviu muskuso aromatu, kuriame jaučiami medaus ir tradicinių saldžių konservuotų gaminių kvapai, o raudonieji vynai taip pat pasižymi švelniais taninais.
            Kadangi vasarą šioje vietovėje lyja retai ir vyrauja aukšta temperatūra, vynai yra vidutinio rūgštingumo ir spalvos, jų sudėtyje yra daug cukraus. Vietos veislės „Limniona“ vynuogės, nokstančios nuo paskutiniosios rugsėjo mėn. dekados iki pirmosios spalio mėn. dekados pabaigos, taip pat labai vertingos. Iš šios veislės vynuogių gaminami vynai pasižymi intensyviu rūgštingumu, vidutiniu spalvos intensyvumu ir švelniais taninais.
            Rožiniai vynai yra pakankamo rūgštingumo, kompleksiški ir geros struktūros.
            
               
                  8 kategorija. Pusiau putojantis vynas
               
            
            A.   Istorinis ryšys
            
            Vynuogės Tirnavo regione auginamos ištisus šimtmečius. Keliautojai rašė apie Tirnavo vynuogynus dar prieš keletą amžių. 1668 m. turkas keliautojas Evliya Çelebi taip aprašė Tirnavo vynuogynus: „Miesto pakraštyje, pietrytinėje miesto (Tirnavo) pusėje iki pat Larisos driekiasi 37 vynuogynai.“ Vynuogynai paminėti ir E. Browno (1669 m.), W. Leake’o (1806 m.) ir I. Leonardo (1836 m.) raštuose.
            Vynuogių auginimo ir vyno gamybos istorija Tirnavo regione minima dar Bizantijos laikų rašytiniuose šaltiniuose. Prancūzas Léonas Heuzey, vienas garsiausių užsienio tyrinėtojų ir keliautojų, lankėsi Tirnave 1858 m. ir nurodė, kad vienas iš mokesčių, mokamų turkų valdytojams, yra „zinzirie“ – už vynuogių misą renkama dešimtinė.
            B.   Kultūriniai, socialiniai ir ekonominiai ryšiai
            
            Tirnavo regiono socialinis ir ekonominis gyvenimas yra glaudžiai susijęs su vynuogių auginimu, vynu ir išspaudų brendžiu tsipouro. Ši tradicija Tirnavo mieste ir platesniame regione puoselėjama ištisus šimtmečius. Tačiau intensyviai auginti vynuoges Tirnavo gyventojai ėmė maždaug XIX a. viduryje ir tokie produktai kaip vynas, išspaudų brendis tsipouro bei anyžinis gėrimas ouzo miesto ekonomikoje ėmė atlikti svarbų vaidmenį.
            Vyninės vynuogės ir jų produktai dabar sudaro vietos ekonomikos pagrindą. Vynas ir išspaudų brendis tsipouro yra Tirnavo regiono vietos socialinio gyvenimo – įvairių tradicijų, švenčių ir apeigų – dalis, taip pat neatskiriama kasdienio žmonių gyvenimo dalis. Būdingiausia tradicija, kurios laikomasi tik Tirnave, yra „Bourani“. Tai – „Švarųjį pirmadienį“ vykstanti Dionizo iškilmių ir Dionizo garbinimo šventė.
            C.   Geografinė aplinka ir geografinė kilmė
            
            Pusiau putojančių vynų su SGN „Tyrnavos“ kokybines savybes lemia keletas veiksnių: dirvožemio ypatumai, vietos klimato sąlygos ir auginamų vynuogių veislės.
            Pusiau putojančio vyno gamybai pasirenkami plotai ir vynuogynai, kurie atitinka produkto reikalavimus. Pasirenkamas molingas, gerai drenuojamas ir mažo drėgnio šlaitų dirvožemis. Pasirenkamas dirvožemis, kuris padeda išgauti didesnį rūgštingumą ir didesnį terpenų kiekį.
            
               Duomenys apie produktą
            
            Pusiau putojantiems vynams būdingos gana ryškios juslinės savybės, ypač tai, kad jie būna rausvųjų rožių spalvos, jiems būdingas uogų, pavyzdžiui, vyšnių ir braškių, arba gėlių, pavyzdžiui, raudonųjų rožių, aromatas. Pusiau putojantis vynas „Muscat“ išsiskiria vynuogių „Muscat“ aromatu. Pusiau putojantiems vynams su SGN „Tyrnavos“ būdingas pakankamas rūgštingumas, gaivumas ir gera struktūra.
            
               Priežastinė sąveika
            
            Iš vėlai sunokstančių vynuogių galima pagaminti puikius, labai unikaliomis kokybinėmis savybėmis pasižyminčius pusiau putojančius vynus.
            Pusiau putojančių vynų su SGN „Tyrnavos“ unikalumas yra susijęs su veislių, iš kurių jie gaminami, aromatinėmis savybėmis, taip pat dirvožemio tipu ir kasmet nokimo laikotarpiu vyraujančiomis klimato sąlygomis (kritulių kiekiu).
            Didelė dirvožemio įvairovė suteikia daug galimybių išsaugoti aukštą pusiau putojančių vynų kokybę.
            Visi šie veiksniai lemia tai, kad gaminami pusiau putojantys vynai pasižymi išskirtinėmis juslinėmis savybėmis, pavyzdžiui, vaisių ir gėlių, aromatu, yra pakankamo rūgštingumo, gaivūs, geros struktūros.
            9.   Kitos pagrindinės sąlygos
            
            
               Teisinė sistema.
            
            Nustatyta ES teisės aktuose.
            
               Kitų sąlygų tipas.
            
            Papildomos nuostatos dėl ženklinimo.
            
               Sąlygos aprašymas.
            
            Konkretiems gamybos metodams pavadinti vartojami terminai.
            Komisijos reglamento (EB) Nr. 607/2009, kuriuo nustatomos tam tikros išsamios Tarybos reglamento (EB) Nr. 479/2008 įgyvendinimo taisyklės, susijusios su tam tikrų vyno sektoriaus produktų saugomomis kilmės vietos nuorodomis ir geografinėmis nuorodomis, tradiciniais terminais, ženklinimu ir pateikimu, 66 straipsnio 1, 2 ir 6 dalys.
            
               Teisinė sistema.
            
            Nustatyta nacionalinės teisės aktuose.
            
               Kitų sąlygų tipas.
            
            Papildomos su vyno ženklinimu susijusios nuostatos
            
               Sąlygos aprašymas.
            
            Konkretiems gamybos metodams pavadinti vartojami terminai.
            2005 m. birželio 9 d. Ministro sprendimo Nr. 280557, kuriuo nustatomas vynų su aukštesnės kokybės kilmės ir vietos vynų nuoroda nokinimo, sendinimo ir teikimo rinkai laikas ir ženklinant tokius vynus vartojami terminai, susiję su jų gamybos arba paruošimo metodais (2005 m. birželio 15 d. Vyriausybės oficialusis leidinys, II serija, Nr. 818) 3 ir 4 straipsniai.
            
                        —
                     
                     
                        „ΝΕΟΣ ΟΙΝΟΣ“ arba „ΝΕΑΡΟΣ ΟΙΝΟΣ“ (JAUNAS VYNAS)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        „ΩΡΙΜΑΝΣΗ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙ“ arba „ΩΡΙΜΑΣΕ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙ“ (BRANDINTAS STATINĖSE)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        „ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΟΣ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙ“ arba „ΠΑΛΑΙΩΣΗ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙ“ (SENDINTAS STATINĖSE)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        „ΟΙΝΟΠΟΙΗΘΗΚΕ ΚΑΙ ΩΡΙΜΑΣΕ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙ“ ARBA „ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΙ ΩΡΙΜΑΝΣΗ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙ“ (FERMENTUOTAS IR BRANDINTAS STATINĖSE)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        „ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙ“ arba „ΟΙΝΟΠΟΙΗΘΗΚΕ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙ“ (FERMENTUOTAS STATINĖSE)
                     
                  
               Teisinė sistema.
            
            Nustatyta nacionalinės teisės aktuose.
            
               Kitų sąlygų tipas.
            
            Papildomos su vyno ženklinimu susijusios nuostatos
            
               Sąlygos aprašymas.
            
            Vynuogių derliaus metų nurodymas ant etiketės.
            Jei ženklinant vyną vartojami terminai ΝΕΟΣ ΟΙΝΟΣ arba ΝΕΑΡΟΣ ΟΙΝΟΣ (JAUNAS VYNAS), vadovaujantis 2005 m. birželio 9 d. Ministro sprendimo Nr. 280557, kuriuo nustatomas vynų su aukštesnės kokybės kilmės ir vietinių vynų nuoroda nokinimo, sendinimo ir teikimo rinkai laikas ir ženklinant tokius vynus vartojami terminai, susiję su jų gamybos arba paruošimo metodais (2005 m. birželio 15 d. Vyriausybės oficialusis leidinys, II serija, Nr. 818), 1 straipsnio 2 dalimi, privaloma nurodyti vynuogių derliaus metus.
            
               Teisinė sistema.
            
            Nustatyta nacionalinės teisės aktuose.
            
               Kitų sąlygų tipas.
            
            Papildomos su vyno ženklinimu susijusios nuostatos
            
               Sąlygos aprašymas.
            
            Ženklinimo sąlygos pagal nacionalinės teisės aktus.
            Pagal 2002 m. vasario 7 d. Ministro sprendimą Nr. 235309, ženklinant vynus „Tyrnavos“ su saugoma geografine nuoroda (SGN), galima vartoti šiuos terminus:
            ΛΕΥΚΟΣ ΑΠΟ ΛΕΥΚΑ ΣΤΑΦΥΛΙΑ / Blanc de blancs (baltasis vynas iš baltųjų vynuogių), ΛΕΥΚΟΣ ΑΠΟ ΕΡΥΘΡΑ ΣΤΑΦΥΛΙΑ / Blanc de noir (baltasis vynas iš raudonųjų vynuogių), ΛΕΥΚΟΣ ΑΠΟ ΕΡΥΘΡΩΠΑ ΣΤΑΦΥΛΙΑ arba ΛΕΥΚΟΣ ΑΠΟ ΓΚΡΙΖΑ ΣΤΑΦΥΛΙΑ / Blanc de gris (baltasis vynas iš rausvųjų arba pilkųjų vynuogių), ΚΟΚΚΙΝΕΛΙ / kokineli (Kokineli), ΟΙΝΟΣ ΛΟΦΩΝ / Vin de collines (vynas iš kalvose esančių vietovių), ΟΙΝΟΣ ΠΛΑΓΙΩΝ / Vin de coteaux (vynas iš šlaituose esančių vietovių).
            
               Teisinė sistema.
            
            Nustatyta ES teisės aktuose.
            
               Kitų sąlygų tipas.
            
            Su gamyba nustatytoje geografinėje vietovėje susijusi nukrypti leidžianti nuostata
            
               Sąlygos aprašymas.
            
            Komisijos reglamento (EB) Nr. 607/2009, kuriuo nustatomos tam tikros išsamios Tarybos reglamento (EB) Nr. 479/2008 įgyvendinimo taisyklės, susijusios su tam tikrų vyno sektoriaus produktų saugomomis kilmės vietos nuorodomis ir geografinėmis nuorodomis, tradiciniais terminais, ženklinimu ir pateikimu, 6 straipsnio 4 dalies b punktas.
            
               Teisinė sistema.
            
            Nustatyta nacionalinės teisės aktuose.
            
               Kitų sąlygų tipas.
            
            Su gamyba nustatytoje geografinėje vietovėje susijusi nukrypti leidžianti nuostata
            
               Sąlygos aprašymas.
            
            1999 m. spalio 20 d. Bendro ministrų sprendimo Nr. 392169 dėl bendrųjų termino „Vietos vynas“ naudojimo stalo vyno apraše taisyklių (1999 m. lapkričio 8 d. Vyriausybės oficialusis leidinys, II serija, Nr. 1985) su pakeitimais, padarytais 2007 m. rugpjūčio 29 d. Bendru ministrų sprendimu Nr. 321813, 4 straipsnio c punkte nustatyta:
            „Terminą „Vietos vynas“ galima vartoti stalo vynams apibūdinti kartu su geografine provincijos, nomo arba už nomą mažesnės vyno gamybos vietovės nuoroda tada, kai vynas gaminamas tame nome arba gretimuose nomuose veikiančiose vyno gamyklose.“ Konkrečiai vynai „Tyrnavos“ (SGN) gali būti gaminami Larisos nome arba gretimuose Magnisijos, Ftiotidės, Kardicos, Trikalos, Grevenos, Kozanės ir Pierijos nomuose veikiančiose vyno gamyklose.
            
               Nuoroda į produkto specifikaciją
            
            http://www.minagric.gr/images/stories/docs/agrotis/POP-PGE/OINOS/PGE_trop_prodiagrafes_tyrnavos201217.pdf