CELEX: 32004D0379
Language: lt
Date: 1082937600000
Title: 2004 m. balandžio 26 d. Komisijos sprendimas, iš dalies keičiantis Sprendimo 2001/471/EB nuostatas dėl bakteriologinių tyrimų tam tikrose mėsos įmonėse (pranešta dokumentu Nr. C(2004) 1519)tekstas svarbus EEE

Svarbus teisinis pranešimas

|

32004D0379

2004 m. balandžio 26 d. Komisijos sprendimas, iš dalies keičiantis Sprendimo 2001/471/EB nuostatas dėl bakteriologinių tyrimų tam tikrose mėsos įmonėse (pranešta dokumentu Nr. C(2004) 1519)tekstas svarbus EEE  

CS.ES skyrius 3 tomas 44 p. 284  - 285 ET.ES skyrius 3 tomas 44 p. 284  - 285 HU.ES skyrius 3 tomas 44 p. 284  - 285 LT.ES skyrius 3 tomas 44 p. 284  - 285 LV.ES skyrius 3 tomas 44 p. 284  - 285 MT.ES skyrius 3 tomas 44 p. 284  - 285 PL.ES skyrius 3 tomas 44 p. 284  - 285 SK.ES skyrius 3 tomas 44 p. 284  - 285 SL.ES skyrius 3 tomas 44 p. 284  - 285

		Komisijos sprendimas2004 m. balandžio 26 d.iš dalies keičiantis Sprendimo 2001/471/EB nuostatas dėl bakteriologinių tyrimų tam tikrose mėsos įmonėse(pranešta dokumentu Nr. C(2004) 1519)(tekstas svarbus EEE)(2004/379/EB)EUROPOS BENDRIJŲ KOMISIJA,atsižvelgdama į Europos bendrijos steigimo sutartį,atsižvelgdama į 1964 m. birželio 26 d. Tarybos direktyvą 64/433/EEB dėl sveikatos problemų, turinčių įtakos Bendrijos vidaus prekybai šviežia mėsa [1], ypač į jos 10 straipsnio 2 dalį,kadangi:(1) Komisijos sprendimas 2001/471/EB [2] įpareigoja mėsos įmonių operatorius reguliariai tikrinti bendrąsias savo įmonių gamybos higienos sąlygas.(2) Tas sprendimas nustato galvijų, kiaulių, avių, ožkų ir arklių skerdenų bakteriologinių tyrimų taisykles. Jis numato, kad bakteriologinių tyrimų rezultatai turi būti konvertuojami į kasdienes logaritmines vidutines vertes, kad jas būtų galima palyginti su sprendime nustatytomis ribomis.(3) Valstybės narės šiuo metu taiko du skirtingus skaičiavimo metodus tyrimų rezultatams konvertuoti į logaritminę vidutinę vertę, todėl gaunamos skirtingos skaitinės vertės.(4) Bakteriologinių tyrimų įdiegimas Bendrijoje turėtų būti suderintas. Todėl turėtų būti išaiškintas Sprendime 2001/471/EB nustatytas mėsos bakteriologinių tyrimų rezultatų konvertavimo skaičiavimo metodas.(5) Todėl Sprendimas 2001/471/EB turėtų būti atitinkamai iš dalies pakeistas.(6) Šiame sprendime numatytos priemonės atitinka Maisto grandinės ir gyvūnų sveikatos nuolatinio komiteto nuomonę,PRIĖMĖ ŠĮ SPRENDIMĄ:1 straipsnisSprendimo 2001/471/EB priedas iš dalies keičiamas pagal šio sprendimo priedą.2 straipsnisŠis sprendimas taikomas nuo 2004 m. gegužės 20 d.3 straipsnisŠis sprendimas skirtas valstybėms narėms.Priimta Briuselyje, 2004 m. balandžio 26 d.Komisijos varduDavid ByrneKomisijos narys[1] OL L 121, 1964 7 29, p. 2012/64. Direktyva su paskutiniais pakeitimais, padarytais Direktyva 95/23/EB (OL L 243, 1995 10 11, p. 7).[2] OL L 165, 2001 6 21, p. 48.--------------------------------------------------PRIEDASSprendimo 2001/471/EB priedo 1 dalis iš dalies keičiama taip:1. Skyriaus"Mikrobiologinių kriterijų taikymas atliktų mėginių tyrimų rezultatams (1 lentelė)"pirmas sakinys keičiamas taip:"Logaritminių rezultatų kasdienis vidurkis turėtų būti priskiriamas vienai iš trijų proceso kontrolės tikrinimo kategorijų: priimtina, ribinė bei nepriimtina."2. 1 lentelė keičiama taip:"1 lentelėArdomuoju metodu paimtos galvijų, kiaulių, avių, ožių ir arklių skerdenos mėginių bakterinės būklės (kfv/cm2) ribinių ir nepriimtinų rezultatų vidutinės logaritminės vertės [1].| Priimtinas diapazonas | Ribinis diapazonas | Nepriimtinas diapazonas (>M) || Galvijų, avių, ožių, arklių skerdena | Kiaulių skerdena | Galvijų, kiaulių, avių, ožių, arklių skerdena | Galvijų, kiaulių, avių, ožių, arklių skerdena |Logaritminių rezultatų kasdienis vidurkis | Bendras gyvybingų bakterijų kiekis (BGBK) | < 3,5 | < 4,0 | < 3,5 (kiaulių: 4,0) – 5, 0 | > 5,0 |Enterobakterijos | < 1,5 | < 2,0 | 1,5 (kiaulių: 2,0) – 2,5 (kiaulių: 3,0) | > 2,5 (kiaulių: > 3,0) |[1] "Logaritminių rezultatų kasdienis vidurkis yra skaičiuojamas gaunant kiekvieno atskiro tyrimo rezultato logaritminę vertę (log"10") ir apskaičiuojant šių logaritminių verčių aritmetinį vidurkį."--------------------------------------------------