CELEX: 32003R1425
Language: sk
Date: 2003-08-11 00:00:00
Title: Nariadenie Komisie (ES) č. 1425/2003 z 11. augusta 2003, ktorým sa mení a dopĺňa nariadenie (ES) č. 466/2001 pokiaľ ide o patulíntext s významom pre EHP.

Dôležité právne oznámenie

|

32003R1425

Úradný vestník L 203 , 12/08/2003 S. 0001 - 0003

		Nariadenie Komisie (ES) č. 1425/2003z 11. augusta 2003,ktorým sa mení a dopĺňa nariadenie (ES) č. 466/2001 pokiaľ ide o patulín(text s významom pre EHP)KOMISIA EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV,so zreteľom na Zmluvu o založení Európskeho spoločenstva,so zreteľom na nariadenie Rady (EHS) č. 315/93 z 8. februára 1993, ktorým sa stanovujú postupy spoločenstva pre určovanie obsahu cudzorodých látok v potravinách [1], najmä na jeho článok 2 ods. 3,po konzultáciách s Vedeckým výborom pre potraviny (SCF),keďže:(1) Nariadenie Komisie (ES) č. 466/2001 [2], naposledy zmenené a doplnené nariadením (ES) č. 563/2002 [3], určuje maximálne hodnoty niektorých cudzorodých látok v potravinách. Maximálne hodnoty boli ustanovené pre dusičnany, aflatoxíny, ochratoxín A, olovo, kadmium, ortuť, 3-MCPD a dioxíny.(2) Niektoré členské štáty prijali alebo plánujú prijať maximálne hodnoty pre patulín v ovocných džúsoch, najmä v jablkovom džúse, tuhých jablčných produktoch, ako sú jablkové kompóty a jablkové pyré, a v takých produktoch, ktoré sú určené pre dojčatá a malé deti. S ohľadom na rozdielnosť medzi členskými štátmi a následného rizika narušenia hospodárskej súťaže sú potrebné opatrenia spoločenstva, ktoré by viedli k zaisteniu jednoty trhu a súčasne dodržali princíp proporcionality.(3) Patulín je mykotoxín, ktorý produkujú plesne patriace do viacerých rodov vrátane druhov Penicillium, Aspergillus a Byssochlamys. Hoci patulín sa môže vyskytovať v mnohých druhoch plesnivého ovocia, obilia a iných potravinách, hlavným zdrojom kontaminácie patulínom sú jablčné produkty.(4) Vedecký výbor pre potraviny na svojom zasadaní 8. marca 2000 schválil dočasný maximálny tolerovateľný denný príjem (PMTDI) pre patulín 0,4 μg/kg telesnej hmotnosti.(5) V roku 2001 sa realizovala špecifická úloha "Vyhodnotenie diétneho príjmu patulínu populáciou členských štátov EÚ" v rámci smernice Rady 1993/5/EHS z 25. februára 1993 za asistencie Komisie a spolupráce členských štátov v oblasti vedeckého posúdenia problémov vo vzťahu k potravinám [4] (SCOOP). Z vyhodnotenia možno usúdiť, že priemerná expozícia sa predpokladá hodne pod PMTDI 0,4 μg/kg telesnej hmotnosti. Pri zohľadnení špecifických skupín konzumentov, hlavne malých detí, a za predpokladu najhorších prípadov sa expozícia patulínu stáva závažnejšou, avšak stále ešte pod hranicou PMTDI.(6) Nariadenie (ES) č. 466/2001 by sa preto malo príslušne zmeniť a doplniť.(7) Opatrenia stanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre potravinový reťazec a zdravie zvierat,PRIJALA TOTO NARIADENIE:Článok 1Nariadenie (ES) č. 466/2001 sa mení a dopĺňa takto:1. Do článku 5 sa vkladá tento odsek:"4. Komisia najneskôr do 30. júna 2005 posúdi maximálne hodnoty patulínu stanovené v bodoch 2.3.1. a 2.3.2. časti 2 prílohy I s cieľom ich zníženia s ohľadom na vývoj vo vedeckých a technologických poznatkoch a vykonávanie "Kódexu vykonávacej praxe na prevenciu a zníženie kontaminácie patulínom v jablkových džúsoch a v zložkách jablkových džúsov iných nápojov"."2. Príloha I sa mení a doplní tak, ako je to stanovené v prílohe k tomuto nariadeniu.Článok 2Toto nariadenie nadobúda účinnosť 20. deň po jeho uverejnení v Úradnom vestníku Európskej únie.Bude sa uplatňovať od 1. novembra 2003.Toto nariadenie je záväzné vo svojej celistvosti a je priamo uplatniteľné vo všetkých členských štátoch.V Bruseli 11. augusta 2003Za KomisiuDavid Byrnečlen Komisie[1] Ú. v. ES L 37, 13.2.1993, s. 1.[2] Ú. v. ES L 77, 16.3.2001, s. 1.[3] Ú. v. ES L 86, 3.4.2002, s. 5.[4] Ú. v. ES L 52, 4.3.1993, s. 18--------------------------------------------------PRÍLOHAV oddiele 2 (Mykotoxíny) prílohy I sa vkladá nasledujúci bod 2.3.:"Výrobok | Patulín: maximálna hodnota (μg/kg alebo ppb) | Metóda odberu vzoriek | Referenčná metóda analýzy |2.3.Patulín2.3.1.Ovocné džúsy a ovocné nektáre, obzvlášť jablkový džús a jablkové džúsy ako zložky iných nápojovKoncentrované ovocné džúsypo zriedení podľa pokynov výrobcu | 50,0 | Smernica 2003/78/ES | Smernica 2003/78/ES |2.3.2.Alkoholické nápoje, mušty a iné fermentované nápoje pochádzajúce z jabĺk alebo obsahujúce jablkový džús | 50,0 | Smernica 2003/78/ES | Smernica 2003/78/ES |2.3.3.Tuhé jablčné produkty vrátane jablkových kompótov, jablčného pyré s cieľom priamej konzumácie | 25,0 | Smernica 2003/78/ES | Smernica 2003/78/ES |2.3.4.Jablkové džúsy a tuhé jablčné produkty vrátane jablkových kompótov a jablkového pyré pre dojčatá a malé detia označené a predávané ako výživa pre dojčatá a malé detiOstatné potraviny pre výživu dojčiat a malých detí | 10,0 | Smernica 2003/78/ES | Smernica 2003/78/ES |--------------------------------------------------