CELEX: 51990PC0458
Language: es
Date: 1990-10-02
Title: PROPUESTA DE DIRECTIVA DEL CONSEJO POR LA QUE SE MODIFICA LA DIRECTIVA 79/112/CEE EN LO QUE SE REFIERE A LA MENCION DE LOS AROMAS EN LA LISTA DE INGREDIENTES QUE FIGURA EN EL ETIQUETADO DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS

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     COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS
                                              COM(90) 458 final
                                              Bruselas, 2 de octubre de 1990
                                    Propuesta de
                               DIRECTIVA DEL CONSEJO
                   por la que se modifica la Directiva 79/112/CEE
           en lo que se refiere a la mención de los aromas en la lista de
       ingredientes que figura en el etiquetado de los productos alimenticios
                           (presentada por la Comisión)
 ---pagebreak--- EXPOSICIÓN DE MOTIVOS
La Directiva 79/112/CEE, de 18 de diciembre de 1978, relativa a la
aproximación de las legislaciones de los Estados miembros en materia de
etiquetado y presentación de los productos alimenticios, modificada en
último lugar por la Directiva 89/395/CEE, estipula en el tercer guión
de la letra b) del apartado 5 del articulo 6 que:
    las materias aromatizantes se designarán conforme a las
    disposiciones nacionales que les sean aplicables hasta la entrada
    en vigor de las disposiciones comunitarias;
    "dichas disposiciones comunitarias se adoptarán de conformidad con
    el procedimiento previsto en el articulo 17".
De conformidad con el procedimiento mencionado anteriormente, este
texto fue remitido al Comité Permanente de Productos Alimenticios el 19
de julio de 1990 que, hasta el momento, no ha emitido dictamen.
A fin de evitar los obstáculos a los intercambios que podrían suponer
unas legislaciones nacionales divergentes en cuanto a la forma de
designar los aromas en la lista de ingredientes que figura en el
etiquetado de los productos alimenticios y, asimismo, de garantizar que
el consumidor disponga de información adecuada, conviene adoptar las
medidas previstas por las disposiciones citadas.
 ---pagebreak---                                       5
                            DIRECTIVA DEL CONSEJO
                                    de . ..
               por la que se modifica la Directiva 79/112/CEE
      en lo que se refiere a la mención de los aromas en la lista de
 ingredientes que figura en el etiquetado de los productos alimenticios
EL CONSEJO DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS,
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea,
Vista la Directiva del Consejo 79/112/CEE, de 18 de diciembre de 1978,
relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados miembros
en materia de etiquetado, presentación y publicidad de los productos
alimenticios, modificada en último lugar por la Directiva
89/395/CEE(2> y, en particular, el tercer guión de la letra b) del
apartado 5 de su articulo 6,
Vista la propuesta de la Comisión,
Considerando que unas legislaciones divergentes en cuanto a la forma
de designar los aromas en la lista de Ingredientes que figura en el
etiquetado de los productos alimenticios pueden dificultar la libre
circulación de estos productos y crear condiciones de competencia
 i legal ;
Considerando que toda reglamentación relativa al etiquetado de los
productos alimenticios debe basarse en la obligación de Informar y
proteger al consumidor-,
Considerando que es conveniente, para ello, proteger el calificativo
"natural" o toda expresión que tenga un significado equivalente;
Considerando que estos términos están definidos en el apartado 2 del
articulo 9 de la Directiva 83/388/CEE del Consejo, de 22 de Junio de
1988, relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados
miembros en el sector de los aromas destinados a ser utilizados en los
productos alimenticios y de los materiales de base para su
producción^ 3 ).
Cons ideando que resulta necesario ampliar esta definición al ámbito
del etiquetado de los productos alimenticios;
Considerando que, de conformidad con el procedlmmiento del articulo 17
de la Directiva 79/112/CEE(1>, este texto fue presentado al Comité
Permanente de Productos Alimenticios que no ha emitido dictamen y que,
siguiendo este mismo procedimiento, la Comisión debe presentar al
Consejo las medidas que propone tomar;
(2) DO no L 186 de 30.6.1989, p. 19
(3) DO no L 184 de 15.7.1988, p. 61
(1) DO no L 33 de 8.2.1979, p.1
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                                                     Articulo 1
              La Directiva 79/112/CEE queda modificada de la siguiente manera:
              1.     El tercer guión de la letra b) del apartado 5 del articulo 6 queda
                    sustituido por el siguiente texto:
                             los aromas se designarán de conformidad con el Anexo III de la
                             presente Direct iva
              2.     Se añadirá el siguiente Anexo III:
                     "Anexo I I I
                    Designación de los aromas en la lista de ingredientes:
                     1.      Los aromas serán designados por el término "aroma(s)" o por el
                             término "aroma(s)" acompañado por una designación más
                             especifica o una descripción del aroma.
                     2.      El término "natural", o cualquier otra expresión cuyo
                             significado sea sensiblemente equivalente, sólo podrá
                             utilizarse para los aromas cuya parte aromatizante contenga
                             exclusivamente sustancias aromatizantes tal y como se definen
                             en el punto I) de la letra b) del apartado 2 del articulo 1 y/o
                             preparaciones aromatizantes tal y como se definen en la letra
                             c) del apartado 2 del articulo 1 de la Directiva 88/388/CEE
                             relativa a los aromas.
                     3.      Si la designación del aroma contiene una referencia a la
                             naturaleza o al origen vegetal o animal de las sustancias
                             utilizadas, el término "natural", o cualquier otra expresión
                             cuyo significado sea sensiblemente equivalente, sólo podrá
                             autorizarse para los aromas cuya parte aromatizante haya sido
                             aislada mediante procedimientos físicos adecuados,
                             procedimientos enzlmáticos o mlcrobiológlcos o procedimientos
                             tradicionales de preparación de los productos alimenticios
                             exclusiva o casi exclusivamente a partir de un producto
                             alimenticio o de la fuente de aromas de que se trate".
                                                     Articulo 2
              Los Estados miembros modificarán, si procede, sus disposiciones
              legales, reglamentarias y administrativas de manera que:
                    admitan el comercio de los productos que cumplan la presente
                    Directiva a más tardar el 30 de Junio de 1992.
                    prohiban el comercio de los productos que no cumplan la presente
                    Directiva a partir del 1 de enero de 1994.
                                                    Articulo 3
              Los destinatarios de la presente Directiva serán los Estados miembros.
 ---pagebreak---                   Fiche d'impact de certains actes législatifs!
                             sur les PME et l'emploi
Proposition de Directive du Conseil portant modification de laDlrèotJve
79/112/CEE en ce qui concerne la mention des. arômes dans la liste des
Ingrédients figurant dans l'étiquetage des denrées aliraenta Ires- ':.
    1. OBLIGATIONS ADMINISTRATIVES DECOULANT DE L'APPLICATION;DE LÀ'
    .' LEGISLATION POUR LES ENTREPRISÉS                                ;.;l; ;.
   • V Néant.          •!'•                ]       '    •             '.••."•;•"••
    2. AVANTAGES POUR L'ENTRËPRlSE       *¡                              ^J/v-
         OUI
          LESQUELLES   Cette directive a pour object if de mettre' " .
                        fin à aux divergences existantes dans les- "
                        législations nationales quant au mode de:
                       désignation des arômes dans la I Iste des \
                        Ingrédients figurant sur l'étIquetage des . •
                       denrées alimentaires ce qui devrait permettre
                       d'affirmer toute jentrave à la libre            > "V
                       c i rcu I at Ion des • pfbdu I ts a l ns l que des •': :"
                       condIt Ions de concurrence dé IoyaIe. •*.%
    3. INCONVENIENTS POUR L'ENTREPRISE
  '. ,: Ccodts supplémentaires)
   •..'~ NON'
       - CONSEQUENCES
  4. EFFETS SUR L'EMPLOI
       Néant,
    5. Y; A-T-IL EU CONCERTATION PREALABjLE AVEC LES PARTENAIRES
       SOCIAUX ? .
       -' NON
    6, Y A-T-IL UNE APPROCHE ALTERNATIVE MOINS CONTRAIGNANTE ?
                                           I                       _ ;
       Non.                                I            ••'."..* •'.
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                                                                                                        ISSN 02S7-9545
                                                                                         COM(90) 458 final
                                                                               DOCUMENTOS
ES                                                                                                                 15
                                                                  N° de catálogo : CB-CO-90-481-ES-C
                                                                                      ISBN 92-77-64334-X
PRECIO DE VENTA                                     hasta 30 páginas: 3,50 ECU   por cada 10 páginas más: 1,25 ECU
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