CELEX: 31964R0155
Language: it
Date: 1964-10-29 00:00:00
Title: Regolamento n. 155/64/CEE della Commissione, del 28 ottobre 1964, relativo all'applicazione dei prezzi franco frontiera del burro

2706/64                         GAZZETTA UFFICIALE DELLE COMUNITÀ EUROPEE                                 29 . 10 . 64
                           REGOLAMENTO N. 155/64/CEE DELLA COMMISSIONE
                                                   del 28 ottobre 1964
                            relativo all'applicazione dei prezzi franco frontiera del burro
LA COMMISSIONE DELLA COMUNITÀ                                   pH e che è necessario, dato che i metodi applicati
ECONOMICA EUROPEA,                                              dagli Stati membri possono giungere a risultati di­
                                                                vergenti, prescrivere un metodo uniforme di deter­
     Visto il Trattato che istituisce la Comunità Eco­          minazione del valore del pH in tutta la Comunità ;
nomica Europea,                                                     Considerando che le misure previste nel presente
     Visto il regolamento n. 13/64/CEE del Consiglio,           regolamento sono conformi al parere del
del 5 febbraio 1964, relativo alla graduale attua­              Comitato di gestione del latte e dei prodotti lattiero­
                                                                caseari,
zione di un'organizzazione comune dei mercati nel
settore del latte e dei prodotti lattiero-caseari (1),
ed in particolare l'articolo 3, paragrafo 6,
                                                                HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO :
     Considerando che, secondo l'articolo 3, paragra­
fo 2, secondo periodo, del regolamento n. 13/64/
CEE, i prezzi franco frontiera per le importazioni                                    Articolo 1
dai paesi terzi sono determinati separatamente in               1 . I prezzi franco frontiera per il burro fabbri­
ogni caso per il burro fabbricato con crema dolce e             cato con crema acida si applicano al burro della
per il burro fabbricato con crema acida, e che tale             voce 04.03 A di cui all'allegato II del regolamento
disposizione è stata adottata ai fine di poter fissare          n . 111 /64/CEE .
un prelievo particolare, per ciascuno dei due sud­
detti tipi di burro ;                                           2 . È considerato come valore del pH ai sensi del­
     Considerando che, per assicurare un'applica­               la designazione delle merci che rientrano nella
                                                                suddetta voce, il valore del pH determinato secondo il
zione uniforme di questi prezzi franco frontiera, è ne­
cessario stabilire quale tipo di burro deve essere
                                                                metodo stabilito nell'allegato al presente regola­
                                                                mento .
considerato fabbricato con crema dolce e quale tipo
fabbricato con crema acida ;
                                                                                       Artìcolo 2
     Considerando che per questa determinazione è
 opportuno ricorrere al valore del pH del prodotto e                I prezzi franco frontiera per il burro fabbricato
che conviene, a tal fine, applicare la distinzione              con crema dolce si applicano al burro della voce
prevista per il burro nell'allegato II del regolamento          04.03 B di cui all'allegato II del regolamento
n. 111/64/CEE del Consiglio, del 30 luglio 1964 (2),            n . 111 /64/CEE .
relativo alla costituzione di gruppi di prodotti nel
settore del latte e dei prodotti lattiero-caseari ;                                    Articolo 3
     Considerando che non esiste nella Comunità                      Il presente regolamento entra in vigore il
un metodo uniforme per determinare il valore del                1° novembre 1964 .
                     Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente
                applicabile in ciascuno degli Stati membri.
                     Fatto a Bruxelles, il 28 ottobre 1964.
                                                                          Per la Commissione
                                                                             Il Presidente
                                                                          Walter HALLSTEIN
 í1) GU n. 34 del 27. 2. 1964, pag. 549/64.
 (2) GU n. 130 del 12. 8. 1964, pag. 2174/64.
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                                                     ALLEGATO
                                   al regolamento n. 155/64/CEE della Commissione
                         Determinazione del valore pH del burro con il metodo elettrometrico
           1 . Reattivi :
               Due soluzioni tampone per la taratura del potenziometro, l'una con un valore pH di 4,00
               e l'altra con un valore pH di 7,00.
           2. Apparecchiatura :
               a) potenziometro con elettrodo di vetro (sensibilità : 0,05 pH),
               b)  tubi di vetro muniti di tappi di gomma,
               c) centrifuga,
               d) bagnomaria.
           3. Metodologia :
               Una quantità di 30-35 grammi di burro è introdotta in un tubo di vetro. Il tubo è
               immesso in un bagnomaria a 60-65° C ed in seguito chiuso con un tappo di gomma
               e centrifugato fino alla completa separazione della fase acquosa. 11 tubo, tolto dalla
               centrifuga, è raffreddato rapidamente fino a solidificazione della sostanza grassa. Dopo
           ■ la solidificazione della sostanza grassa la fase acquosa è decantata ed il valore pH
               è misurato, alla temperatura di 20° C, previa taratura del potenziometro. Il divario tra
               due determinazioni successive deve essere inferiore a 0,10 pH.