CELEX: 32004R0608
Language: sk
Date: 2004-03-31 00:00:00
Title: Nariadenie Komisie (ES) č. 608/2004 z 31. marca 2004, ktoré sa týka označovania potravín a potravinových prísad s pridanými fytosterolmi, fytosterolovými estermi, fytostanolmi a/alebo fytostanolovými estermiText s významom pre EHP.

15/zv. 8              SK                                 Úradný vestník Európskej únie                                                    287

32004R0608

L 97/44                                             ÚRADNÝ VESTNÍK EURÓPSKEJ ÚNIE                                                    1.4.2004

                                           NARIADENIE KOMISIE (ES) č. 608/2004
                                                       z 31. marca 2004,
              ktoré sa týka označovania potravín a potravinových prísad s pridanými fytosterolmi, fytosterolovými
                                     estermi, fytostanolmi a/alebo fytostanolovými estermi
                                                          (Text s významom pre EHP)

KOMISIA EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV,                                                obmedziť/znížiť ich spotrebu na maximálne 3 g
                                                                                 fytosterolov/fytostanolov denne, a to konzumáciou buď
                                                                                 jednej procie s obsahom maximálne 3 g, alebo troch porcií
so zreteľom na Zmluvu o založení Európskeho spoločenstva,
                                                                                 s obsahom maximálne 1 g.

so zreteľom na smernicu 2000/13/ES Európskeho parlamentu                  (4)    Aby spotrebiteľ lepšie porozumel informáciám, bude
a Rady z 20. marca 2000 o aproximácii právnych predpisov člen-                   vhodné nahradiť v označení slovo „fyto“ slovom „rast-
ských štátov, ktoré sa týkajú označovania, prezentácie a propa-                  linné“.
govania potravín (1), v znení zmien a doplnení smernice
2003/89/ES (2), a najmä na jej článok 4 ods. 2 a článok 6 ods. 7,         (5)    Rozhodnutie 2000/500/ES povoľuje pridanie určitých
                                                                                 fytosterolových esterov k žltým tukovým nátierkam. Sta-
keďže:                                                                           novuje osobitné požiadavky na označovanie, aby sa zabez-
                                                                                 pečilo, že výrobok si získa svoju cieľovú skupinu, kon-
                                                                                 krétne ľudí, ktorí si chcú znížiť hladinu cholesterolu v krvi.
(1)      Fytosteroly, fytosterolové estery, fytostanoly a fytostano-
         lové estery znižujú hladinu cholesterolu v sére, avšak môžu      (6)    Opatrenia ustanovené v tomto rozhodnutí sú v súlade so
         znižovať aj hladinu ß-karoténu v krvnom sére. Členské                   stanoviskom Stáleho výboru pre potravinový reťazec
         štáty a Komisia sa preto poradili s Vedeckým výborom pre                a zdravie zvierat,
         potraviny (SCF) o účinkoch spotreby fytosterolov, fytoste-
         rolových esterov, fytostanolov a fytostanolových esterov
         z početných zdrojov.
                                                                          PRIJALA TOTO NARIADENIE:

(2)      Vedecký výbor pre potraviny (SCF) vo svojom stanovisku
         „Celkový pohľad na dlhodobé účinky príjmu zvýšeného                                           Článok 1
         množstva fytosterolov z početných potravinových zdro-
         jov, s osobitným dôrazom na účinky ß-karoténu“ z 26. sep-        Toto nariadenie sa uplatňuje na potraviny a potravinové prísady
         tembra 2002 potvrdil potrebu označiť fytosteroly,                s pridanými fytosterolmi, fytosterolovými estermi, fytostanolmi
         fytosterolové estery, fytostanoly a fytostanolové estery, ako    alebo fytostanolovými estermi.
         je konkretizované v rozhodnutí Komisie 2000/500/ES
         z 24. júla 2000 o schválení uvedenia „žltých tukových
         nátierok s pridanými fytosterolovými estermi“ na trh,                                         Článok 2
         ako nové potraviny alebo nové potravinové prísady                Na účely označovania, fytosteroly, fytosterolové estery,
         podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES)               fytostanoly a fytostanolové estery sa označujú termínmi „rastlinný
         č. 258/97 (3). SCF zároveň uviedol, že nie sú dôkazy o ďal-      sterol“, „rastlinný sterolový ester“, „rastlinný stanol“ alebo
         ších výhodách príjmu vyššieho ako 3 g/deň a že taký              „rastlinný stanolový ester“, prípadne množným číslom týchto
         vysoký príjem by mohol vyvolať neželané účinky a preto           termínov.
         je rozumné vyhýbať sa príjmu rastlinných sterolov prevy-
         šujúcemu 3 g/denne.                                              Bez toho, aby boli dotknuté ostatné požiadavky v právnych pred-
                                                                          pisoch spoločenstva alebo vnútroštátnych právnych predpisoch
                                                                          týkajúce sa označovania potravín, označenie potravín alebo
(3)      Výrobky obsahujúce fytosteroly/fytostanoly by sa preto           potravinových prísad s pridanými fytosterolmi, fytosterolovými
         mali prezentovať v jednotlivých porciách obsahujúcich            estermi, fytostanolmi alebo fytostanolovými estermi má obsaho-
         buď maximálne 3 g alebo maximálne 1 g                            vať tieto údaje:
         fytosterolov/fytostanolov vypočítaných ako voľné
         fytosteroly/fytostanoly. Ak nejde o takýto prípad, malo by
         sa jasne označiť, čo tvorí štandardnú porciu potraviny,          1. v tom istom zornom poli, kde je názov, pod ktorým sa výro-
         a vyjadriť to v g alebo v ml, a uviesť množstvo                     bok predáva, majú byť uvedené ľahko viditeľné a čitateľné
         fytosterolov/fytostanolov     vypočítané      ako     voľné         slová:
         fytosteroly/fytostanoly, obsiahnuté v takej porcii. Vo všet-        „s pridanými rastlinnými sterolmi/rastlinnými stanolmi“;
         kých prípadoch by zloženie a označenie výrobkov malo
         byť také, aby to umožnilo používateľom ľahko                     2. množstvo pridaných fytosterolov, fytosterolových esterov,
                                                                             fytostanolov alebo fytostanolových esterov (vyjadrené v %
(1) Ú. v. ES L 109, 6.5.2000, s. 29.                                         alebo v g voľných rastlinných sterolov/rastlinných stanolov
(2) Ú. v. EÚ L 308, 25.11.2003, s. 15.                                       na 100 g alebo 100 ml potravín) sa uvedie v zozname ingre-
(3) Ú. v. ES L 200, 8.8.2000, s. 59.                                         diencií;
 ---pagebreak--- 288                SK                               Úradný vestník Európskej únie                                            15/zv. 8

3. má tam byť uvedené, že výrobok je určený výlučne pre ľudí,         8. má tam byť definícia porcie príslušnej potraviny alebo potra-
   ktorí si chcú znížiť hladinu cholesterolu v krvi;                     vinovej prísady (podľa možnosti v g alebo ml) s údajom
                                                                         o množstve rastlinných sterolov/rastlinných stanolov, ktoré
4. má tam byť údaj, že pacienti užívajúci lieky na zníženie hla-         obsahuje každá porcia.
   diny cholesterolu by mali konzumovať tieto výrobky iba pod
   lekárskym dohľadom;
                                                                                                  Článok 3
5. má tam byť ľahko viditeľné a čitateľné oznámenie, že výrobok
                                                                      Potraviny a potravinové prísady s pridanými fytostanolovými
   možno nie je výživovo postačujúci pre tehotné a dojčiace ženy
                                                                      estermi, ktoré už sú na trhu v spoločenstve, alebo „žlté tukové
   a pre deti menšie ako päťročné;
                                                                      nátierky s pridanými fytosterolovými estermi“, ktoré boli
                                                                      povolené rozhodnutím Komisie 2000/500/ES, vyrobené počnúc
6. má tam byť uvedená Rada, že daný výrobok sa má používať            obdobím šesť mesiacov od nadobudnutia účinnosti tohto
   ako súčasť vyváženej a rozmanitej stravy, vrátane pravidelnej      nariadenia, majú spĺňať ustanovenia o označovaní uvedené
   spotreby ovocia a zeleniny, aby sa mohla udržať hladina karo-      v článku 2.
   tenoidov;

7. v tom istom zornom poli, ako sú informácie požadované vo                                       Článok 4
   vyššie uvedenom bode 3, má byť oznámenie, že by nemalo
   dôjsť k spotrebe viac ako 3 g pridaných rastlinných                Toto nariadenie nadobúda účinnosť dvadsiaty deň nasledujúci po
   sterolov/rastlinných stanolov denne;                               jeho uverejnení v Úradnom vestníku Európskych spoločenstiev.

                    Toto nariadenie je záväzné v celom rozsahu a priamo uplatniteľné vo všetkých členských štátoch.

                    V Bruseli 31. marca 2004

                                                                                         Za Komisiu
                                                                                         David BYRNE
                                                                                         člen Komisie