CELEX: 32022R0415
Language: ga
Date: 2022-03-11 00:00:00
Title: Rialachán Cur Chun Feidhme (AE) 2022/415 ón gCoimisiún an 11 Márta 2022 maidir le haigéad malach, aigéad citreach arna tháirgeadh ag Aspergillus niger DSM 25794 nó CGMCC 4513/CGMCC 5751 nó CICC 40347/CGMCC 5343, aigéad sorbach agus sorbáit photaisiam, aigéad aicéiteach, dé-aicéatáit sóidiam agus aicéatáit chailciam, aigéad próipianach, próipianáit sóidiam, próipianáit chailciam agus próipianáit amóiniam, aigéad formach, formáit sóidiam, formáit chailciam agus formáit amóiniam, agus aigéad lachtach arna tháirgeadh ag Bacillus coagulans (LMG S-26145 nó DSM 23965), nó Bacillus smithii (LMG S-27890) nó Bacillus subtilis (LMG S-27889) agus lachtáit chailciam a údarú mar bhreiseáin bheathaithe le haghaidh gach speicis ainmhíoch (Téacs atá ábhartha maidir le LEE)

14.3.2022   
               
               
                  GA
               
               
                  Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh
               
               
                  L 85/6
               
            
         RIALACHÁN CUR CHUN FEIDHME (AE) 2022/415 ÓN gCOIMISIÚN
         an 11 Márta 2022
         maidir le haigéad malach, aigéad citreach arna tháirgeadh ag Aspergillus niger DSM 25794 nó CGMCC 4513/CGMCC 5751 nó CICC 40347/CGMCC 5343, aigéad sorbach agus sorbáit photaisiam, aigéad aicéiteach, dé-aicéatáit sóidiam agus aicéatáit chailciam, aigéad próipianach, próipianáit sóidiam, próipianáit chailciam agus próipianáit amóiniam, aigéad formach, formáit sóidiam, formáit chailciam agus formáit amóiniam, agus aigéad lachtach arna tháirgeadh ag Bacillus coagulans (LMG S-26145 nó DSM 23965), nó Bacillus smithii (LMG S-27890) nó Bacillus subtilis (LMG S-27889) agus lachtáit chailciam a údarú mar bhreiseáin bheathaithe le haghaidh gach speicis ainmhíoch
         (Téacs atá ábhartha maidir le LEE)
         TÁ AN COIMISIÚN EORPACH,
         Ag féachaint don Chonradh ar Fheidhmiú an Aontais Eorpaigh,
         Ag féachaint do Rialachán (CE) Uimh. 1831/2003 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle an 22 Meán Fómhair 2003 maidir le breiseáin lena n-úsáid i gcothú ainmhithe (1), agus go háirithe Airteagal 9(2) de,
         De bharr an mhéid seo a leanas:
         
                     (1)
                  
                  
                     Le Rialachán (CE) Uimh. 1831/2003, foráiltear maidir le húdarú breiseán lena n-úsáid i gcothú ainmhithe agus maidir leis an bhforas agus na nósanna imeachta chun an t-údarú sin a dheonú. Le hAirteagal 10 den Rialachán sin, foráiltear maidir le hathmheastóireacht ar bhreiseáin a údaraíodh de bhun Threoir 70/524/CEE ón gComhairle (2).
                  
               
                     (2)
                  
                  
                     Aigéad DL-malach, aigéad citreach, aigéad sorbach agus sorbáit photaisiam, aigéad aicéiteach, dé-aicéatáit sóidiam agus aicéatáit chailciam, aigéad próipianach, próipianáit sóidiam, próipianáit chailciam agus próipianáit amóiniam, aigéad formach, formáit sóidiam, formáit chailciam agus formáit amóiniam, agus aigéad lachtach agus lachtáit chailciam, údaraíodh iad gan teorainn ama mar bhreiseáin bheathaithe le haghaidh gach speicis ainmhíoch i gcomhréir le Treoir 70/524/CEE. Rinneadh na breiseáin sin a iontráil ina dhiaidh sin i gClár na mbreiseán beathaithe mar tháirgí a bhí ann cheana, i gcomhréir le hAirteagal 10(1) de Rialachán (CE) Uimh. 1831/2003.
                  
               
                     (3)
                  
                  
                     I gcomhréir le hAirteagal 10(2) de Rialachán (CE) Uimh. 1831/2003 i gcomhar le hAirteagal 7 de, cuireadh iarratais isteach ar athmheastóireacht ar aigéad DL-malach, aigéad citreach arna tháirgeadh ag Aspergillus niger DSM 25794 nó CGMCC 4513/CGMCC 5751 nó CICC 40347/CGMCC 5343, aigéad sorbach agus sorbáit photaisiam, aigéad aicéiteach, dé-aicéatáit sóidiam agus aicéatáit chailciam, aigéad próipianach, próipianáit sóidiam, próipianáit chailciam agus próipianáit amóiniam, aigéad formach, formáit sóidiam, formáit chailciam agus formáit amóiniam, agus aigéad lachtach arna tháirgeadh ag Bacillus coagulans (LMG S-26145 nó DSM 23965), Bacillus smithii (LMG S-27890) nó Bacillus subtilis (LMG S-27889) agus lachtáit chailciam mar bhreiseáin bheathaithe le haghaidh gach speicis ainmhíoch.
                  
               
                     (4)
                  
                  
                     D’iarr na hiarratasóirí go n-aicmeofaí na breiseáin sin i gcatagóir na mbreiseán “breiseáin theicneolaíocha” agus san fheidhmghrúpa “leasaithigh” nó “rialtáin aigéadachta”. Bhí na sonraí agus na doiciméid a éilítear faoi Airteagal 7(3) de Rialachán (CE) Uimh. 1831/2003 ag gabháil leis na hiarratais.
                  
               
                     (5)
                  
                  
                     Chinn an tÚdarás Eorpach um Shábháilteacht Bia (“an tÚdarás”) ina thuairim an 29 Eanáir 2014 (3) nach bhfuil tionchar díobhálach ag aigéad DL-malach ar shláinte ainmhithe, ar shábháilteacht an tomhaltóra ná ar an gcomhshaol, faoi na coinníollacha úsáide atá beartaithe. Chinn sé freisin gur greannaitheoir don chraiceann, don mhúcós agus do na súile é an breiseán, agus gur riosca é an nochtadh trí ionanálú. Dá bhrí sin, measann an Coimisiún gur cheart bearta cosanta iomchuí a dhéanamh chun éifeachtaí díobhálacha ar shláinte an duine a chosc, go háirithe a mhéid a bhaineann le húsáideoirí an bhreiseáin. Chinn an tÚdarás freisin go bhfuil sé éifeachtach mar leasaitheach beatha.
                  
               
                     (6)
                  
                  
                     Chinn an tÚdarás ina thuairim an 27 Eanáir 2015 (4) nach bhfuil tionchar díobhálach ag aigéad citreach arna tháirgeadh ag Aspergillus niger DSM 25794 nó CGMCC 4513/CGMCC 5751 nó CICC 40347/CGMCC 5343 ar shláinte ainmhithe, ar shábháilteacht an tomhaltóra ná ar an gcomhshaol, faoi na coinníollacha úsáide atá beartaithe. Chinn sé freisin go bhféadfadh an breiseán tionchair dhíobhálacha a bheith aige ar an gcraiceann, ar an múcós agus ar na súile, agus gur riosca é an nochtadh trí ionanálú. Dá bhrí sin, measann an Coimisiún gur cheart bearta cosanta iomchuí a dhéanamh chun éifeachtaí díobhálacha ar shláinte an duine a chosc, go háirithe a mhéid a bhaineann le húsáideoirí an bhreiseáin. Chinn an tÚdarás freisin go bhféadfadh an tsubstaint a bheith ina rialtán aigéadachta in ábhar beatha. Cé go n-aithnítear go forleathan go bhfuil sí éifeachtúil mar leasaitheach, níor léiríodh go leordhóthanach an éifeachtúlacht sin mar gheall ar an easpa anailíse staidrimh a cuireadh ar fáil leis an staidéar dearaidh.
                  
               
                     (7)
                  
                  
                     D’ainneoin a laige atá an léiriú staidrimh sna staidéir a cuireadh ar fáil, an t-údarú a deonaíodh cheana d’aigéad citreach lena úsáid i mbia don fheidhm chéanna, measadh gur léiriú leordhóthanach é an t-údarú sin ar éifeachtacht na substainte mar leasaitheach, faoi choinníollacha Rialachán (CE) Uimh. 429/2008 ón gCoimisiún (5).
                  
               
                     (8)
                  
                  
                     Chinn an tÚdarás ina thuairimí an 1 Iúil 2014 (6) agus an 8 Meán Fómhair 2015 (7) nach bhfuil tionchar díobhálach ag aigéad sorbach agus sorbáit photaisiam ar shláinte ainmhithe, ar shábháilteacht an tomhaltóra ná ar an gcomhshaol, faoi na coinníollacha úsáide atá beartaithe. Chinn sé freisin go bhfuil na breiseáin greannach don chraiceann, do na súile agus don chonair riospráide. Dá bhrí sin, measann an Coimisiún gur cheart bearta cosanta iomchuí a dhéanamh chun éifeachtaí díobhálacha ar shláinte an duine a chosc, go háirithe maidir le húsáideoirí na mbreiseán. Chinn an tÚdarás freisin go bhfuil aigéad sorbach agus sorbáit photaisiam údaraithe san Aontas mar bhreiseáin bia lena n-úsáid mar leasaithigh. Tá sé réasúnta a bheith ag súil leis go mbeadh an éifeacht chéanna acu i mbeatha is atá acu i mbia nuair a úsáidtear iad de réir tiúchain inchomparáide agus faoi choinníollacha comhchosúla.
                  
               
                     (9)
                  
                  
                     Chinn an tÚdarás ina thuairimí an 1 Feabhra 2012 (8) agus an 6 Bealtaine 2021 (9) nach bhfuil tionchar díobhálach ag aigéad aicéiteach, dé-aicéatáit sóidiam agus aicéatáit chailciam ar shláinte ainmhithe, ar shábháilteacht an tomhaltóra ná ar an gcomhshaol, faoi na coinníollacha úsáide atá beartaithe. Chinn sé freisin go meastar gur greannaitheoir é aigéad caol, agus, nuair atá tiúchain arda de ann, go bhfuil sé creimneach agus go bhfuil riosca ar leith ann do na súile. Dá bhrí sin, measann an Coimisiún gur cheart bearta cosanta iomchuí a dhéanamh chun éifeachtaí díobhálacha ar shláinte an duine a chosc, go háirithe a mhéid a bhaineann le húsáideoirí an bhreiseáin. Chinn an tÚdarás freisin go bhfuil aigéad aicéiteach, dé-aicéatáit sóidiam agus aicéatáit chailciam údaraithe san Aontas mar bhreiseáin bia lena n-úsáid mar leasaithigh. Tá sé réasúnta a bheith ag súil leis go mbeadh an éifeacht chéanna acu i mbeatha is atá acu i mbia nuair a úsáidtear iad de réir tiúchain inchomparáide agus faoi choinníollacha comhchosúla.
                  
               
                     (10)
                  
                  
                     Chinn an tÚdarás ina thuairim an 16 Samhain 2011 (10) nach bhfuil tionchar díobhálach ag aigéad próipianach, próipianáit sóidiam, próipianáit chailciam agus próipianáit amóiniam ar shláinte ainmhithe, ar shábháilteacht an tomhaltóra ná ar an gcomhshaol, faoi na coinníollacha úsáide atá beartaithe. Chinn sé freisin go bhfuil aigéad próipianach, próipianáit sóidiam, próipianáit chailciam agus próipianáit amóiniam creimneach don chraiceann, do sheicní múcasacha agus do na súile. Dá bhrí sin, measann an Coimisiún gur cheart bearta cosanta iomchuí a dhéanamh chun éifeachtaí díobhálacha ar shláinte an duine a chosc, go háirithe maidir le húsáideoirí na mbreiseán. Chinn an tÚdarás freisin go bhféadfadh aigéad próipianach, próipianáit sóidiam, próipianáit chailciam agus próipianáit amóiniam a bheith ina leasaithigh in ábhar beatha.
                  
               
                     (11)
                  
                  
                     Chinn an tÚdarás ina thuairimí an 17 Meán Fómhair 2014 (11), an 11 Márta 2015 (12), an 18 Márta 2020 (13), an 7 Bealtaine 2020 (14), an 19 Márta 2020 (15), an 24 Deireadh Fómhair 2014 (16) agus an 7 Bealtaine 2020 (17) nach bhfuil tionchar díobhálach ag aigéad formach, formáit sóidiam, formáit chailciam agus formáit amóiniam ar shláinte ainmhithe, ar shábháilteacht an tomhaltóra ná ar an gcomhshaol, faoi na coinníollacha úsáide atá beartaithe. Cinntear go bhfuil aigéad formach, formáit sóidiam agus formáit amóiniam creimneach. Níl formáit chailciam agus formáid sóidiam ina ngreannaitheoirí don chraiceann, ach is greannaitheoirí súl éadroma iad agus is greannaitheoirí riospráide troma iad a bhfuil poitéinseal um íogrú acu. Dá bhrí sin, measann an Coimisiún gur cheart bearta cosanta iomchuí a dhéanamh chun éifeachtaí díobhálacha ar shláinte an duine a chosc, go háirithe maidir le húsáideoirí na mbreiseán. Chinn an tÚdarás freisin go bhféadfadh aigéad formach, formáit sóidiam, formáit chailciam agus formáit amóiniam a bheith ina leasaithigh i mbeatha.
                  
               
                     (12)
                  
                  
                     Chinn an tÚdarás ina thuairimí an 9 Iúil 2015 (18), an 5 Iúil 2017 (19) agus an 12 Samhain 2019 (20) nach bhfuil tionchar díobhálach ag aigéad lachtach arna tháirgeadh ag Bacillus coagulans (LMG S-26145 nó DSM 23965), Bacillus smithii (LMG S-27890) nó Bacillus subtilis (LMG S-27889) agus lachtáit chailciam ar shláinte ainmhithe, ar shábháilteacht an tomhaltóra ná ar an gcomhshaol, faoi na coinníollacha úsáide atá beartaithe. Cinntear freisin go bhfuil aigéad lachtach greannach do na súile agus don chonair riospráide agus go bhfuil sé creimneach don chraiceann. Ba cheart a mheas go bhfuil lachtáit chailciam greannach don chraiceann, do na súile agus don chonair riospráide. Dá bhrí sin, measann an Coimisiún gur cheart bearta cosanta iomchuí a dhéanamh chun éifeachtaí díobhálacha ar shláinte an duine a chosc, go háirithe maidir le húsáideoirí na mbreiseán. Chinn an tÚdarás freisin, ós rud é go n-úsáidtear aigéad lachtach agus lachtáit chailciam i mbia mar leasaithigh, go bhfuil sé réasúnta coinne a bheith leis go mbeadh an éifeacht chéanna acu i mbeatha is atá acu i mbia nuair a úsáidtear iad de réir tiúchain inchomparáide agus faoi choinníollacha comhchosúla.
                  
               
                     (13)
                  
                  
                     Ní mheasann an tÚdarás go bhfuil gá le ceanglais shonracha maidir le faireachán iarmhargaidh. D’fhíoraigh sé freisin na tuarascálacha ar na modhanna a úsáidtear chun anailís a dhéanamh ar na breiseáin bheathaithe i mbeatha, tuarascálacha arna gcur isteach ag an tSaotharlann Tagartha a bunaíodh le Rialachán (CE) Uimh. 1831/2003.
                  
               
                     (14)
                  
                  
                     Na measúnuithe ar aigéad DL-malach, aigéad citreach arna tháirgeadh ag Aspergillus niger DSM 25794 nó CGMCC 4513/CGMCC 5751 nó CICC 40347/CGMCC 5343, aigéad sorbach agus sorbáit photaisiam, aigéad aicéiteach, dé-aicéatáit sóidiam agus aicéatáit chailciam, aigéad próipianach, próipianáit sóidiam, próipianáit chailciam agus próipianáit amóiniam, aigéad formach, formáit sóidiam, formáit chailciam agus formáit amóiniam, agus aigéad lachtach arna tháirgeadh ag Bacillus coagulans (LMG S-26145 nó DSM 23965), nó Bacillus smithii (LMG S-27890) nó Bacillus subtilis (LMG S-27889) agus lachtáit chailciam, léirítear leis na measúnuithe sin go gcomhlíontar na coinníollacha maidir le húdarú, dá bhforáiltear in Airteagal 5 de Rialachán (CE) Uimh. 1831/2003. Dá réir sin, aigéad DL-malach, aigéad citreach, aigéad sorbach agus sorbáit photaisiam, aigéad aicéiteach, dé-aicéatáit sóidiam agus aicéatáit chailciam, aigéad próipianach, próipianáit sóidiam, próipianáit chailciam agus próipianáit amóiniam, aigéad formach, formáit sóidiam, formáit chailciam agus formáit amóiniam, agus aigéad lachtach agus lachtáit chailciam, ba cheart a n-úsáid a údarú.
                  
               
                     (15)
                  
                  
                     Ó tharla nach bhfuil gá ar chúiseanna sábháilteachta modhnuithe ar na coinníollacha maidir le húdarú a chur i bhfeidhm le haghaidh aigéad DL-malach, aigéad citreach, aigéad sorbach agus sorbáit photaisiam, aigéad aicéiteach, dé-aicéatáit sóidiam agus aicéatáit chailciam, aigéad próipianach, próipianáit sóidiam, próipianáit chailciam agus próipianáit amóiniam, aigéad formach, formáit sóidiam, formáit chailciam agus formáit amóiniam, agus aigéad lachtach agus lachtáit chailciam, is iomchuí idirthréimhse a sholáthar do na páirtithe leasmhara chun gur féidir leo iad féin a ullmhú chun na ceanglais nua a eascraíonn as an údarú a chomhlíonadh.
                  
               
                     (16)
                  
                  
                     Cé nach bhfuil aigéad citreach, aigéad sorbach agus sorbáit photaisiam, aigéad aicéiteach, aigéad próipianach, próipianáit sóidiam, próipianáit amóiniam, aigéad formach, formáid amóiniam, formáit sóidiam, formáid chailciam agus aigéad lachtach údaraithe lena n-úsáid mar leasaithigh in uisce óil, agus nach bhfuil aigéad citreach údaraithe mar rialtán aigéadachta, ní chuirtear bac ar a n-úsáid i mbeatha cumaisc a thugtar trí uisce.
                  
               
                     (17)
                  
                  
                     Tá na bearta dá bhforáiltear sa Rialachán seo i gcomhréir leis an tuairim ón mBuanchoiste um Plandaí, Ainmhithe, Bia agus Beatha,
                  
               TAR ÉIS AN RIALACHÁN SEO A GHLACADH:
         
            Airteagal 1
            Údarú
            Na breiseáin a shonraítear san Iarscríbhinn a bhaineann leis an gcatagóir breiseán “breiseáin theicneolaíocha” agus leis an bhfeidhmghrúpa “leasaithigh” nó an fheidhmghrúpa “rialtáin aigéadachta”, údaraítear iad mar bhreiseán i gcothú ainmhithe, faoi réir na gcoinníollacha a leagtar síos san Iarscríbhinn sin.
         
         
            Airteagal 2
            Bearta idirthréimhseacha
            
               1.   Na breiseáin a shonraítear san Iarscríbhinn agus na réamh-mheascáin a bhfuil na breiseáin sin iontu agus a tháirgtear agus a lipéadaítear roimh an 3 Deireadh Fómhair 2022, i gcomhréir leis na rialacha is infheidhme roimh an 3 Aibreán 2022, féadfar leanúint ar aghaidh dá gcur ar an margadh agus dá n-úsáid go dtí go mbeidh na stoic atá ann cheana ídithe.
            
            
               2.   Beatha cumaisc agus ábhair bheatha a bhfuil breiseáin iontu mar a shonraítear san Iarscríbhinn agus a tháirgtear agus a lipéadaítear roimh an 3 Aibreán 2023, i gcomhréir leis na rialacha is infheidhme roimh an 3 Aibreán 2022, féadfar leanúint ar aghaidh dá gcur ar an margadh agus dá n-úsáid go dtí go mbeidh na stoic atá ann cheana ídithe, i gcás ina mbeidh sé beartaithe iad a úsáid le haghaidh bia-ainmhithe.
            
            
               3.   Beatha cumaisc agus ábhair bheatha a bhfuil na breiseáin iontu mar a shonraítear san Iarscríbhinn agus a tháirgtear agus a lipéadaítear roimh an 3 Aibreán 2024, i gcomhréir leis na rialacha is infheidhme roimh an 3 Aibreán 2022, féadfar leanúint ar aghaidh dá gcur ar an margadh agus dá n-úsáid go dtí go mbeidh na stoic atá ann cheana ídithe, i gcás ina mbeidh sé beartaithe iad a úsáid le haghaidh ainmhithe nach bia-ainmhithe iad.
            
         
         
            Airteagal 3
            Teacht i bhfeidhm
            Tiocfaidh an Rialachán seo i bhfeidhm an fichiú lá tar éis lá a fhoilsithe in Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh.
         
         
            Beidh an Rialachán seo ina cheangal go huile agus go hiomlán agus beidh sé infheidhme go díreach i ngach Ballstát.
            Arna dhéanamh sa Bhruiséil, 11 Márta 2022.
            
               
                  Thar ceann an Choimisiúin
               
               
                  An tUachtarán
               
               Ursula VON DER LEYEN
            
         
         
            (1)  IO L 268, 18.10.2003, lch. 29.
         
            (2)  Treoir 70/524/CEE ón gComhairle an 23 Samhain 1970 maidir le breiseáin in ábhair bheatha (IO L 270, 14.12.1970, lch. 1).
         
            (3)  EFSA Journal [Iris EFSA], 2014;12(2):3563.
         
            (4)  EFSA Journal [Iris EFSA] 2015;13(2):4009 agus EFSA Journal [Iris EFSA] 2015;13(2):4010.
         
            (5)  Rialachán (CE) Uimh. 429/2008 ón gCoimisiún an 25 Aibreán 2008 maidir le rialacha mionsonraithe chun Rialachán (CE) Uimh. 1831/2003 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle a chur chun feidhme a mhéid a bhaineann le hiarratais a ullmhú agus a chur i láthair agus maidir le breiseáin bheathaithe a mheasúnú agus a údarú (IO L 133, 22.5.2008, lch. 57).
         
            (6)  EFSA Journal [Iris EFSA], 2014;12(7):3792.
         
            (7)  EFSA Journal [Iris EFSA] 2015;13(9):4239.
         
            (8)  EFSA Journal [Iris EFSA], 2012;10(2):2571.
         
            (9)  EFSA Journal [Iris EFSA], 2021;19(5):6615.
         
            (10)  EFSA Journal [Iris EFSA] 2011;9(12):2446.
         
            (11)  EFSA Journal [Iris EFSA], 2014;12(10):3827.
         
            (12)  EFSA Journal [Iris EFSA] 2015;13(5):4056.
         
            (13)  EFSA Journal [Iris EFSA] 2020;18(4):6076.
         
            (14)  EFSA Journal [Iris EFSA] 2020;18(5):6139.
         
            (15)  EFSA Journal [Iris EFSA] 2020;18(4):6077.
         
            (16)  EFSA Journal [Iris EFSA], 2014;12(11):3898.
         
            (17)  EFSA Journal [Iris EFSA] 2020;18(5):6137.
         
            (18)  EFSA Journal [Iris EFSA] 2015;13(12):4198.
         
            (19)  EFSA Journal [Iris EFSA] 2017;15(7):4938.
         
            (20)  EFSA Journal [Iris EFSA] 2019;17(12):5914.
      
      
         
            IARSCRÍBHINN
            
                        Uimhir aitheantais an bhreiseáin
                     
                     
                        Breiseán
                     
                     
                        Comhdhéanamh, foirmle cheimiceach, tuairisc, modh anailíse
                     
                     
                        Speiceas nó catagóir ainmhí
                     
                     
                        Uasteorainn aoise
                     
                     
                        Íoschion
                     
                     
                        Uaschion
                     
                     
                        Forálacha eile
                     
                     
                        Deireadh na tréimhse údaraithe
                     
                  
                        mg de bhreiseán/kg d’ábhar beatha iomlán ina bhfuil cion taise 12 %
                     
                  
                        
                           Catagóir: breiseáin theicneolaíocha
                        
                        
                           Feidhmghrúpa: leasaithigh
                        
                     
                  
                        1a296
                     
                     
                        Aigéad DL-malach
                     
                     
                        
                           Comhdhéanamh an bhreiseáin
                        
                        Aigéad DL-malach ≥ 99,5 %
                        
                           Tréithriú na substainte gníomhaí
                        
                        Aigéad DL-malach ≥ 99,5 %
                        C4H6O5
                        
                        Uimh. CAS 6915-15-7 (nó 617-48-1)
                        Luaith shulfáitithe ≤ 0,02 %
                        Aigéad fúmarach ≥ 1 %
                        Aigéad malach ≥ 0,05 %
                        Arna tháirgeadh trí shintéis cheimiceach
                        
                           Modh anailíse
                            (1)
                        
                        Maidir le haigéad malach a chinneadh mar aigéad malach iomlán sa bhreiseán beathaithe, sna réamh-mheascáin, agus sna hábhair bheatha:
                        Crómatagrafaíocht Ian le Brath Seoltachta IC-CD (EN 17294)
                     
                     
                        Gach speiceas ainmhíoch
                     
                     
                        -
                     
                     
                        -
                     
                     
                        -
                     
                     
                        
                                    1.
                                 
                                 
                                    I gcás úsáideoirí an bhreiseáin agus na réamh-mheascán, bunóidh oibreoirí gnólachtaí beathaithe nósanna imeachta oibríochtúla agus bearta eagraíochtúla atá iomchuí chun aghaidh a thabhairt ar na rioscaí a d’fhéadfadh eascairt as a n-úsáid. I gcás nach féidir na rioscaí sin a dhíothú nó a laghdú an oiread agus is féidir leis na nósanna imeachta agus na bearta sin, úsáidfear an breiseán agus na réamh-mheascáin le trealamh cosanta pearsanta, lena n-áirítear cosaint don chraiceann, do na súile, agus don análú.
                                 
                              
                                    2.
                                 
                                 
                                    Léirigh sna treoracha maidir le húsáid an bhreiseáin, an réamh-mheascáin agus na n-ábhar beatha gaolmhar do bhia-ainmhithe: “Is fritásctha é úsáid chomhuaineach a bhaint as aigéid orgánacha éagsúla nó as a salainn i gcás ina mbaintear úsáid as ceann amháin nó níos mó díobh ag leibhéal an uaschion is ceadmhach nó i ngar dó.”
                                 
                              
                     
                        3 Aibreán 2032
                     
                  
               
            
                        Uimhir aitheantais an bhreiseáin
                     
                     
                        Breiseán
                     
                     
                        Comhdhéanamh, foirmle cheimiceach, tuairisc, modh anailíse
                     
                     
                        Speiceas nó catagóir ainmhí
                     
                     
                        Uasteorainn aoise
                     
                     
                        Íoschion
                     
                     
                        Uaschion
                     
                     
                        Forálacha eile
                     
                     
                        Deireadh na tréimhse údaraithe
                     
                  
                        mg de bhreiseán/kg d’ábhar beatha iomlán ina bhfuil cion taise 12 %
                     
                  
                        
                           Catagóir: breiseáin theicneolaíocha
                        
                        
                           Feidhmghrúpa: leasaithigh
                        
                     
                  
                        1a330
                     
                     
                        Aigéad citreach
                     
                     
                        
                           Comhdhéanamh an bhreiseáin
                        
                        Aigéad citreach ≥ 99,5 % (in ábhar tirim)
                        
                           Tréithriú na substainte gníomhaí
                        
                        Aigéad citreach ≥ 99,5 %
                        Foirm ainhidriúil:
                        C6H8O7
                        
                        Uimh. CAS 77-92-9
                        Foirm mhonaihiodráite:
                        C6H8O7.H2O
                        Uimh. CAS 5949-29-1
                        luaith shulfáitithe ≤ 0,05 %
                        aigéad ocsalach < 100 mg/kg
                        Arna tháirgeadh ag:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    
                                       Aspergillus niger DSM 25794 nó
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    
                                       Aspergillus niger CGMCC 4513/CGMCC 5751 nó
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    
                                       Aspergillus niger CICC 40347/CGMCC 5343
                                 
                              
                           Modh anailíse
                            (2)
                        
                        Maidir le haigéad citreach a chinneadh mar aigéad citreach iomlán sa bhreiseán beathaithe, sna réamh-mheascáin, agus sna hábhair bheatha:
                        Crómatagrafaíocht Ian le Brath Seoltachta IC-CD (EN 17294)
                     
                     
                        Gach speiceas ainmhíoch
                     
                     
                        -
                     
                     
                        -
                     
                     
                        15 000 
                     
                     
                        
                                    1.
                                 
                                 
                                    Ní rachaidh an meascán d’fhoinsí éagsúla d’aigéad citreach thar na huasleibhéil is ceadmhach in ábhair bheatha iomlána.
                                 
                              
                                    2.
                                 
                                 
                                    I gcás úsáideoirí an bhreiseáin agus na réamh-mheascán, bunóidh oibreoirí gnólachtaí beathaithe nósanna imeachta oibríochtúla agus bearta eagraíochtúla atá iomchuí chun aghaidh a thabhairt ar na rioscaí a d’fhéadfadh eascairt as a n-úsáid. I gcás nach féidir na rioscaí sin a dhíothú nó a laghdú an oiread agus is féidir leis na nósanna imeachta agus na bearta sin, úsáidfear an breiseán agus na réamh-mheascáin le trealamh cosanta pearsanta, lena n-áirítear cosaint don chraiceann, do na súile, agus don análú.
                                 
                              
                                    3.
                                 
                                 
                                    Léirigh sna treoracha maidir le húsáid an bhreiseáin, an réamh-mheascáin agus na n-ábhar beatha gaolmhar do bhia-ainmhithe: “Is fritásctha é úsáid chomhuaineach a bhaint as aigéid orgánacha éagsúla nó as a salainn i gcás ina mbaintear úsáid as ceann amháin nó níos mó díobh ag leibhéal an uaschion is ceadmhach nó i ngar dó.”
                                 
                              
                     
                        3 Aibreán 2032
                     
                  
               
            
                        Uimhir aitheantais an bhreiseáin
                     
                     
                        Breiseán
                     
                     
                        Comhdhéanamh, foirmle cheimiceach, tuairisc, modh anailíse
                     
                     
                        Speiceas nó catagóir ainmhí
                     
                     
                        Uasteorainn aoise
                     
                     
                        Íoschion
                     
                     
                        Uaschion
                     
                     
                        Forálacha eile
                     
                     
                        Deireadh na tréimhse údaraithe
                     
                  
                        mg de bhreiseán/kg d’ábhar beatha iomlán ina bhfuil cion taise 12 %
                     
                  
                        
                           Catagóir: breiseáin theicneolaíocha
                        
                        
                           Feidhmghrúpa: rialtáin aigéadachta
                        
                     
                  
                        1a330
                     
                     
                        Aigéad citreach
                     
                     
                        
                           Comhdhéanamh an bhreiseáin
                        
                        Aigéad citreach ≥ 99,5 % (in ábhar tirim)
                        
                           Tréithriú na substainte gníomhaí
                        
                        Aigéad citreach ≥ 99,5 %
                        Foirm ainhidriúil:
                        C6H8O7
                        
                        Uimh. CAS 77-92-9
                        Foirm mhonaihiodráite:
                        C6H8O7.H2O
                        Uimh. CAS 5949-29-1
                        luaith shulfáitithe ≤ 0,05 %
                        aigéad ocsalach < 100 mg/kg
                        Arna tháirgeadh ag:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    
                                       Aspergillus niger DSM 25794 nó
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    
                                       Aspergillus niger CGMCC 4513/CGMCC 5751 nó
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    
                                       Aspergillus niger CICC 40347/CGMCC 5343
                                 
                              
                           Modh anailíse
                            (3)
                        
                        Maidir le haigéad citreach a chinneadh mar aigéad citreach iomlán sa bhreiseán beathaithe, sna réamh-mheascáin, agus sna hábhair bheatha:
                        Crómatagrafaíocht Ian le Brath Seoltachta IC-CD (EN 17294)
                     
                     
                        Gach speiceas ainmhíoch
                     
                     
                        -
                     
                     
                        -
                     
                     
                        15 000 
                     
                     
                        
                                    1.
                                 
                                 
                                    Ní rachaidh an meascán d’fhoinsí éagsúla d’aigéad citreach thar na huasleibhéil is ceadmhach in ábhair bheatha iomlána.
                                 
                              
                                    2.
                                 
                                 
                                    I gcás úsáideoirí an bhreiseáin agus na réamh-mheascán, bunóidh oibreoirí gnólachtaí beathaithe nósanna imeachta oibríochtúla agus bearta eagraíochtúla atá iomchuí chun aghaidh a thabhairt ar na rioscaí a d’fhéadfadh eascairt as a n-úsáid. I gcás nach féidir na rioscaí sin a dhíothú nó a laghdú an oiread agus is féidir leis na nósanna imeachta agus na bearta sin, úsáidfear an breiseán agus na réamh-mheascáin le trealamh cosanta pearsanta, lena n-áirítear cosaint don chraiceann, do na súile, agus don análú.
                                 
                              
                                    3.
                                 
                                 
                                    Léirigh sna treoracha maidir le húsáid an bhreiseáin, an réamh-mheascáin agus na n-ábhar beatha gaolmhar do bhia-ainmhithe: “Is fritásctha é úsáid chomhuaineach a bhaint as aigéid orgánacha éagsúla nó as a salainn i gcás ina mbaintear úsáid as ceann amháin nó níos mó díobh ag leibhéal an uaschion is ceadmhach nó i ngar dó.”
                                 
                              
                     
                        3 Aibreán 2032
                     
                  
               
            
                        Uimhir aitheantais an bhreiseáin
                     
                     
                        Breiseán
                     
                     
                        Comhdhéanamh, foirmle cheimiceach, tuairisc, modh anailíse
                     
                     
                        Speiceas nó catagóir ainmhí
                     
                     
                        Uasteorainn aoise
                     
                     
                        Íoschion
                     
                     
                        Uaschion
                     
                     
                        Forálacha eile
                     
                     
                        Deireadh na tréimhse údaraithe
                     
                  
                        mg de bhreiseán/kg d’ábhar beatha iomlán ina bhfuil cion taise 12 %
                     
                  
                        
                           Catagóir: breiseáin theicneolaíocha
                        
                        
                           Feidhmghrúpa: leasaithigh.
                        
                     
                  
                        1a200
                     
                     
                        Aigéad sorbach
                     
                     
                        
                           Comhdhéanamh an bhreiseáin
                        
                        Aigéad sorbach ≥ 99 %
                        Foirm sholadach
                        
                           Substaint ghníomhach
                        
                        Aigéad sorbach ≥ 99 %
                        C6H8O2
                        
                        Uimh. CAS 110-44-1
                        Luaith shulfáitithe ≤ 0.2 %
                        Aildéid ≤ 0.1 %
                        Arna tháirgeadh trí shintéis cheimiceach
                        
                           Modh anailíse
                            (4)
                        
                        Maidir le haigéad sorbach a chinneadh mar aigéad sorbach iomlán sa bhreiseán beathaithe, sna réamh-mheascáin, agus sna hábhair bheatha:
                        Crómatagrafaíocht Leachta Ardfheidhmíochta le brath ultraivialaite, HPLC-UV (EN 17298)
                     
                     
                        Gach speiceas ainmhíoch seachas athchogantaigh a bhfuil cogansach neamhfheidhmiúil acu
                     
                     
                        -
                     
                     
                        -
                     
                     
                        2 500 
                     
                     
                        
                                    1.
                                 
                                 
                                    Ní rachaidh an meascán d’fhoinsí éagsúla d’aigéad sorbach thar na huasleibhéil is ceadmhach in ábhair bheatha iomlána.
                                 
                              
                                    2.
                                 
                                 
                                    I gcás úsáideoirí an bhreiseáin agus na réamh-mheascán, bunóidh oibreoirí gnólachtaí beathaithe nósanna imeachta oibríochtúla agus bearta eagraíochtúla atá iomchuí chun aghaidh a thabhairt ar na rioscaí a d’fhéadfadh eascairt as a n-úsáid. I gcás nach féidir na rioscaí sin a dhíothú nó a laghdú an oiread agus is féidir leis na nósanna imeachta agus na bearta sin, úsáidfear an breiseán agus na réamh-mheascáin le trealamh cosanta pearsanta lena n-áirítear cosaint don chraiceann, do na súile, agus don análú.
                                 
                              
                                    3.
                                 
                                 
                                    Léirigh sna treoracha maidir le húsáid an bhreiseáin, an réamh-mheascáin agus na n-ábhar beatha gaolmhar do bhia-ainmhithe: “Is fritásctha é úsáid chomhuaineach a bhaint as aigéid orgánacha éagsúla nó as a salainn i gcás ina mbaintear úsáid as ceann amháin nó níos mó díobh ag leibhéal an uaschion is ceadmhach nó i ngar dó.”
                                 
                              
                     
                        3 Aibreán 2032
                     
                  
                        Athchogantaigh a bhfuil cogansach neamhfheidhmiúil acu
                     
                     
                        -
                     
                     
                        6 700 
                     
                  
               
            
                        Uimhir aitheantais an bhreiseáin
                     
                     
                        Breiseán
                     
                     
                        Comhdhéanamh, foirmle cheimiceach, tuairisc, modh anailíse
                     
                     
                        Speiceas nó catagóir ainmhí
                     
                     
                        Uasteorainn aoise
                     
                     
                        Íoschion
                     
                     
                        Uaschion
                     
                     
                        Forálacha eile
                     
                     
                        Deireadh na tréimhse údaraithe
                     
                  
                        mg de bhreiseán/kg d’ábhar beatha iomlán ina bhfuil cion taise 12 %
                     
                  
                        
                           Catagóir: breiseáin theicneolaíocha
                        
                        
                           Feidhmghrúpa: leasaithigh
                        
                     
                  
                        1k202
                     
                     
                        Sorbáit photaisiam
                     
                     
                        
                           Comhdhéanamh an bhreiseáin
                        
                        Sorbáit photaisiam ≥ 99 %
                        Foirm sholadach
                        
                           Substaint ghníomhach
                        
                        Sorbáit photaisiam ≥ 99 %
                        C6 H7 KO2
                        
                        Uimh. CAS 24634-61-5
                        Arna tháirgeadh trí shintéis cheimiceach
                        
                           Modh anailíse
                            (5)
                        
                        Maidir le potaisiam sa bhreiseán beathaithe a chinneadh:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    EN ISO 6869: speictriméadracht ionsú adamhaigh (AAS) nó
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    EN 15510: speictriméadracht astaíochta adamhaí le plasma cúpláilte go hionduchtach (ICP-AES)
                                 
                              Maidir le sorbáit photaisiam a chinneadh mar aigéad sorbach iomlán sa bhreiseán beathaithe, sna réamh-mheascáin, agus sna hábhair bheatha:
                        Crómatagrafaíocht Leachta Ardfheidhmíochta le brath ultraivialaite, HPLC-UV (EN 17298)
                     
                     
                        Gach speiceas ainmhíoch seachas athchogantaigh a bhfuil cogansach neamhfheidhmiúil acu
                     
                     
                        -
                     
                     
                        -
                     
                     
                        2 500 
                        (mar aigéad sorbach)
                     
                     
                        
                                    1.
                                 
                                 
                                    Ní rachadh an meascán d’fhoinsí éagsúla de shorbáit photaisiam thar na huasleibhéil is ceadmhach in ábhair bheatha iomlána.
                                 
                              
                                    2.
                                 
                                 
                                    I gcás úsáideoirí an bhreiseáin agus na réamh-mheascán, bunóidh oibreoirí gnólachtaí beathaithe nósanna imeachta oibríochtúla agus bearta eagraíochtúla atá iomchuí chun aghaidh a thabhairt ar na rioscaí a d’fhéadfadh eascairt as a n-úsáid. I gcás nach féidir na rioscaí sin a dhíothú nó a laghdú an oiread agus is féidir leis na nósanna imeachta agus na bearta sin, úsáidfear an breiseán agus na réamh-mheascáin le trealamh cosanta pearsanta, lena n-áirítear cosaint don chraiceann, do na súile, agus don análú.
                                 
                              
                                    3.
                                 
                                 
                                    Léirigh sna treoracha maidir le húsáid an bhreiseáin, an réamh-mheascáin agus na n-ábhar beatha gaolmhar do bhia-ainmhithe: “Is fritásctha é úsáid chomhuaineach a bhaint as aigéid orgánacha éagsúla nó as a salainn i gcás ina mbaintear úsáid as ceann amháin nó níos mó díobh ag leibhéal an uaschion is ceadmhach nó i ngar dó.”
                                 
                              
                     
                        3 Aibreán 2032
                     
                  
                        Athchogantaigh a bhfuil cogansach neamhfheidhmiúil acu
                     
                     
                        -
                     
                     
                        6 700 
                        (mar aigéad sorbach)
                     
                  
               
            
                        Uimhir aitheantais an bhreiseáin
                     
                     
                        Breiseán
                     
                     
                        Comhdhéanamh, foirmle cheimiceach, tuairisc, modh anailíse
                     
                     
                        Speiceas nó catagóir ainmhí
                     
                     
                        Uasteorainn aoise
                     
                     
                        Íoschion
                     
                     
                        Uaschion
                     
                     
                        Forálacha eile
                     
                     
                        Deireadh na tréimhse údaraithe
                     
                  
                        mg de bhreiseán/kg d’ábhar beatha iomlán ina bhfuil cion taise 12 %
                     
                  
                        
                           Catagóir: breiseáin theicneolaíocha
                        
                        
                           Feidhmghrúpa: leasaithigh
                        
                     
                  
                        1a260
                     
                     
                        Aigéad aicéiteach
                     
                     
                        
                           Comhdhéanamh an bhreiseáin
                        
                        Aigéad aicéiteach ≥ 99,8 %
                        Foirm leachtach
                        
                           Tréithriú na substainte gníomhaí
                        
                        Aigéad aicéiteach ≥ 99,8 %
                        C2H4O2
                        
                        Uimh. CAS 64-19-7
                        Uisce: ≤ 0,15 %
                        Ábhar neamh-ghalaithe ≤ 30 mg/kg
                        Aigéad formach agus a shalainn agus ábhar eile in-ocsaídithe ≤ 0,5 g/kg
                        Arna tháirgeadh trí shintéis cheimiceach lena n-áirítear táirgeadh ceallalóis (mar sheachtháirge)
                        
                           Modh anailíse
                            (6)
                        
                        Maidir le haigéad aicéiteach a chinneadh mar aigéad aicéiteach iomlán sa bhreiseán beathaithe, sna réamh-mheascáin, agus sna hábhair bheatha:
                        Crómatagrafaíocht Ian le Brath Seoltachta IC-CD (EN 17294)
                     
                     
                        Éanlaith chlóis
                        Muca
                        Peataí
                     
                     
                        -
                     
                     
                        -
                     
                     
                        2 500 
                     
                     
                        
                                    1.
                                 
                                 
                                    Ní rachaidh an meascán d’fhoinsí éagsúla d’aigéad citreach thar na huasleibhéil is ceadmhach in ábhair bheatha iomlána.
                                 
                              
                                    2.
                                 
                                 
                                    I gcás úsáideoirí an bhreiseáin agus na réamh-mheascán, bunóidh oibreoirí gnólachtaí beathaithe nósanna imeachta oibríochtúla agus bearta eagraíochtúla atá iomchuí chun aghaidh a thabhairt ar na rioscaí a d’fhéadfadh eascairt as a n-úsáid. I gcás nach féidir na rioscaí sin a dhíothú nó a laghdú an oiread agus is féidir leis na nósanna imeachta agus na bearta sin, úsáidfear an breiseán agus na réamh-mheascáin le trealamh cosanta pearsanta, lena n-áirítear cosaint don chraiceann, do na súile, agus don análú.
                                 
                              
                                    3.
                                 
                                 
                                    Léirigh sna treoracha maidir le húsáid an bhreiseáin, an réamh-mheascáin agus na n-ábhar beatha gaolmhar do bhia-ainmhithe: “Is fritásctha é úsáid chomhuaineach a bhaint as aigéid orgánacha éagsúla nó as a salainn i gcás ina mbaintear úsáid as ceann amháin nó níos mó díobh ag leibhéal an uaschion is ceadmhach nó i ngar dó.”
                                 
                              
                     
                        3 Aibreán 2032
                     
                  
                        Gach speiceas ainmhí eile seachas iasc
                     
                     
                        -
                     
                     
                        -
                     
                  
               
            
                        Uimhir aitheantais an bhreiseáin
                     
                     
                        Breiseán
                     
                     
                        Comhdhéanamh, foirmle cheimiceach, tuairisc, modh anailíse
                     
                     
                        Speiceas nó catagóir ainmhí
                     
                     
                        Uasteorainn aoise
                     
                     
                        Íoschion
                     
                     
                        Uaschion
                     
                     
                        Forálacha eile
                     
                     
                        Deireadh na tréimhse údaraithe
                     
                  
                        mg de bhreiseán/kg d’ábhar beatha iomlán ina bhfuil cion taise 12 %
                     
                  
                        
                           Catagóir: breiseáin theicneolaíocha
                        
                        
                           Feidhmghrúpa: leasaithigh
                        
                     
                  
                        1a262
                     
                     
                        Dé-aicéatáit sóidiam
                     
                     
                        
                           Comhdhéanamh an bhreiseáin
                        
                        Dé-aicéatáit sóidiam ≥ 58 %
                        Foirm sholadach
                        
                           Tréithriú na substainte gníomhaí
                        
                        Dé-aicéatáit sóidiam (ainhidriúil agus tríhiodráit) ≥ 58 %
                        NaC4H7O4
                        
                        Uimh. CAS 126-96-5
                        Aigéad aicéiteach ≥ 39 %
                        Uisce: ≤ 2 %
                        Ábhar neamh-ghalaithe ≤ 30 mg/kg
                        Aigéad formach agus a shalainn agus ábhar eile in-ocsaídithe ≤ 1 g/kg
                        Arna tháirgeadh trí shintéis cheimiceach
                        
                           Modh anailíse
                            (7)
                        
                        Maidir le sóidiam a chinneadh sa bhreiseán beathaithe:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    EN ISO 6869: speictriméadracht ionsú adamhaigh (AAS) nó
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    EN 15510: speictriméadracht astaíochta adamhaí le plasma cúpláilte go hionduchtach (ICP-AES)
                                 
                              Maidir le dé-aicéatáit sóidiam a chinneadh mar aigéad aicéiteach iomlán sa bhreiseán beathaithe, sna réamh-mheascáin, agus sna hábhair bheatha:
                        Crómatagrafaíocht Ian le Brath Seoltachta IC-CD (EN 17294)
                     
                     
                        Éanlaith chlóis
                        Muca
                        Peataí
                     
                     
                        -
                     
                     
                        -
                     
                     
                        2 500  (mar aigéad aicéiteach)
                     
                     
                        
                                    1.
                                 
                                 
                                    Ní rachaidh an meascán d’fhoinsí éagsúla d’aigéad citreach thar na huasleibhéil is ceadmhach in ábhair bheatha iomlána.
                                 
                              
                                    2.
                                 
                                 
                                    I gcás úsáideoirí an bhreiseáin agus na réamh-mheascán, bunóidh oibreoirí gnólachtaí beathaithe nósanna imeachta oibríochtúla agus bearta eagraíochtúla atá iomchuí chun aghaidh a thabhairt ar na rioscaí a d’fhéadfadh eascairt as a n-úsáid. I gcás nach féidir na rioscaí sin a dhíothú nó a laghdú an oiread agus is féidir leis na nósanna imeachta agus na bearta sin, úsáidfear an breiseán agus na réamh-mheascáin le trealamh cosanta pearsanta, lena n-áirítear cosaint don chraiceann, do na súile, agus don análú.
                                 
                              
                                    3.
                                 
                                 
                                    Léirigh sna treoracha maidir le húsáid an bhreiseáin, an réamh-mheascáin agus na n-ábhar beatha gaolmhar do bhia-ainmhithe: “Is fritásctha é úsáid chomhuaineach a bhaint as aigéid orgánacha éagsúla nó as a salainn i gcás ina mbaintear úsáid as ceann amháin nó níos mó díobh ag leibhéal an uaschion is ceadmhach nó i ngar dó.”
                                 
                              
                     
                        3 Aibreán 2032
                     
                  
                        Gach speiceas ainmhí eile seachas iasc
                     
                     
                        -
                     
                     
                        -
                     
                  
               
            
                        Uimhir aitheantais an bhreiseáin
                     
                     
                        Breiseán
                     
                     
                        Comhdhéanamh, foirmle cheimiceach, tuairisc, modh anailíse
                     
                     
                        Speiceas nó catagóir ainmhí
                     
                     
                        Uasteorainn aoise
                     
                     
                        Íoschion
                     
                     
                        Uaschion
                     
                     
                        Forálacha eile
                     
                     
                        Deireadh na tréimhse údaraithe
                     
                  
                        mg de bhreiseán/kg d’ábhar beatha iomlán ina bhfuil cion taise 12 %
                     
                  
                        
                           Catagóir: breiseáin theicneolaíocha
                        
                        
                           Feidhmghrúpa: leasaithigh
                        
                     
                  
                        1a263
                     
                     
                        Aicéatáit chailciam
                        (ainhidriúil agus monaihiodráit)
                     
                     
                        
                           Comhdhéanamh an bhreiseáin
                        
                        Aicéatáit chailciam ≥ 98,7 %
                        Foirm sholadach
                        
                           Tréithriú na substainte gníomhaí
                        
                        Aicéatáit chailciam ≥ 98,7 %
                        C4H6CaO4
                        
                        Uimh. CAS 62-54-4
                        Uisce: ≤ 6 %
                        Ábhar neamh-ghalaithe ≤ 30 mg/kg
                        Aigéad formach agus a shalainn agus ábhar eile in-ocsaídithe ≤ 1 g/kg
                        Iarann ≤ 0,5 mg/kg
                        Arna tháirgeadh trí shintéis cheimiceach
                        
                           Modh anailíse
                            (8)
                        
                        Maidir le cailciam a chinneadh sa bhreiseán beathaithe:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    EN ISO 6869: speictriméadracht ionsú adamhaigh (AAS) nó
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    EN 15510: speictriméadracht astaíochta adamhaí le plasma cúpláilte go hionduchtach (ICP-AES)
                                 
                              Maidir le haicéatáit chailciam a chinneadh mar aigéad aicéiteach iomlán sa bhreiseán beathaithe, sna réamh-mheascáin, agus sna hábhair bheatha:
                        Crómatagrafaíocht Ian le Brath Seoltachta IC-CD (EN 17294)
                     
                     
                        Éanlaith chlóis
                        Muca
                        Peataí
                     
                     
                        -
                     
                     
                        -
                     
                     
                        2 500 
                        (mar aigéad aicéiteach)
                     
                     
                        
                                    1.
                                 
                                 
                                    Ní rachaidh an meascán d’fhoinsí éagsúla d’aigéad citreach thar na huasleibhéil is ceadmhach in ábhair bheatha iomlána.
                                 
                              
                                    2.
                                 
                                 
                                    I gcás úsáideoirí an bhreiseáin agus na réamh-mheascán, bunóidh oibreoirí gnólachtaí beathaithe nósanna imeachta oibríochtúla agus bearta eagraíochtúla atá iomchuí chun aghaidh a thabhairt ar na rioscaí a d’fhéadfadh eascairt as a n-úsáid. I gcás nach féidir na rioscaí sin a dhíothú nó a laghdú an oiread agus is féidir leis na nósanna imeachta agus na bearta sin, úsáidfear an breiseán agus na réamh-mheascáin le trealamh cosanta pearsanta, lena n-áirítear cosaint don chraiceann, do na súile, agus don análú.
                                 
                              
                                    3.
                                 
                                 
                                    Léirigh sna treoracha maidir le húsáid an bhreiseáin, an réamh-mheascáin agus na n-ábhar beatha gaolmhar do bhia-ainmhithe: “Is fritásctha é úsáid chomhuaineach a bhaint as aigéid orgánacha éagsúla nó as a salainn i gcás ina mbaintear úsáid as ceann amháin nó níos mó díobh ag leibhéal an uaschion is ceadmhach nó i ngar dó.”
                                 
                              
                     
                        3 Aibreán 2032
                     
                  
                        Gach speiceas ainmhí eile seachas iasc
                     
                     
                        -
                     
                     
                        -
                     
                  
               
            
                        Uimhir aitheantais an bhreiseáin
                     
                     
                        Breiseán
                     
                     
                        Comhdhéanamh, foirmle cheimiceach, tuairisc, modh anailíse
                     
                     
                        Speiceas nó catagóir ainmhí
                     
                     
                        Uasteorainn aoise
                     
                     
                        Íoschion
                     
                     
                        Uaschion
                     
                     
                        Forálacha eile
                     
                     
                        Deireadh na tréimhse údaraithe
                     
                  
                        mg de bhreiseán/kg d’ábhar beatha iomlán ina bhfuil cion taise 12 %
                     
                  
                        
                           Catagóir: breiseáin theicneolaíocha
                        
                        
                           Feidhmghrúpa: leasaithigh
                        
                     
                  
                        1k280
                     
                     
                        Aigéad próipianach
                     
                     
                        
                           Comhdhéanamh an bhreiseáin
                        
                        Aigéad próipianach ≥ 99,5 %
                        Foirm leachtach
                        
                           Tréithriú na substainte gníomhaí
                        
                        Aigéad próipianach ≥ 99,5 %
                        C3H6O2
                        
                        Uimh. CAS 79-09-4
                        Iarmhar neamh-ghalaithe ≤ 0,01 % nuair a thriomaítear é ag 140oC go meáchan tairiseach
                        Aildéid ≤ 0,1 % arna sloinneadh mar phróipianaildéad
                        Arna tháirgeadh trí shintéis cheimiceach
                        
                           Modh anailíse
                            (9)
                        
                        Maidir le haigéad próipianach a chainníochtú mar aigéad próipianach iomlán sa bhreiseán beathaithe, sna réamh-mheascáin, agus sna hábhair bheatha:
                        Crómatagrafaíocht Ian le Brath Seoltachta IC-CD (EN 17294)
                     
                     
                        Gach speiceas ainmhíoch seachas muca agus éanlaith chlóis
                     
                     
                        -
                     
                     
                        -
                     
                     
                        -
                     
                     
                        
                                    1.
                                 
                                 
                                    Ní rachaidh an meascán d’fhoinsí éagsúla d’aigéad citreach thar na huasleibhéil is ceadmhach in ábhair bheatha iomlána.
                                 
                              
                                    2.
                                 
                                 
                                    I gcás úsáideoirí an bhreiseáin agus na réamh-mheascán, bunóidh oibreoirí gnólachtaí beathaithe nósanna imeachta oibríochtúla agus bearta eagraíochtúla atá iomchuí chun aghaidh a thabhairt ar na rioscaí a d’fhéadfadh eascairt as a n-úsáid. I gcás nach féidir na rioscaí sin a dhíothú nó a laghdú an oiread agus is féidir leis na nósanna imeachta agus na bearta sin, úsáidfear an breiseán agus na réamh-mheascáin le trealamh cosanta pearsanta, lena n-áirítear cosaint don chraiceann, do na súile, agus don análú.
                                 
                              
                                    3.
                                 
                                 
                                    Léirigh sna treoracha maidir le húsáid an bhreiseáin, an réamh-mheascáin agus na n-ábhar beatha gaolmhar do bhia-ainmhithe: “Is fritásctha é úsáid chomhuaineach a bhaint as aigéid orgánacha éagsúla nó as a salainn i gcás ina mbaintear úsáid as ceann amháin nó níos mó díobh ag leibhéal an uaschion is ceadmhach nó i ngar dó”
                                 
                              
                     
                        3 Aibreán 2032
                     
                  
                        Muca
                     
                     
                        -
                     
                     
                        30 000 
                     
                  
                        Éanlaith chlóis
                     
                     
                        -
                     
                     
                        10 000 
                     
                  
               
            
                        Uimhir aitheantais an bhreiseáin
                     
                     
                        Breiseán
                     
                     
                        Comhdhéanamh, foirmle cheimiceach, tuairisc, modh anailíse
                     
                     
                        Speiceas nó catagóir ainmhí
                     
                     
                        Uasteorainn aoise
                     
                     
                        Íoschion
                     
                     
                        Uaschion
                     
                     
                        Forálacha eile
                     
                     
                        Deireadh na tréimhse údaraithe
                     
                  
                        mg/kg d’ábhar beatha iomlán ina bhfuil cion taise 12 %
                     
                  
                        
                           Catagóir: breiseáin theicneolaíocha
                        
                        
                           Feidhmghrúpa: leasaithigh
                        
                     
                  
                        1k281
                     
                     
                        Próipianáit sóidiam
                     
                     
                        
                           Comhdhéanamh an bhreiseáin
                        
                        Próipianáit sóidiam ≥ 98,5 %
                        Foirm sholadach
                        
                           Tréithriú na substainte gníomhaí
                        
                        Próipianáit sóidiam ≥ 98,5 %
                        C3H5O2Na
                        Uimh. CAS 137-40-6
                        An caillteanas ar thriomú di ≤ 4 %, cinntear é trína triomú ar feadh dhá uair a chloig ag 105 oC
                        Arna tháirgeadh trí shintéis cheimiceach
                        
                           Modh anailíse
                            (10)
                        
                        Maidir le sóidiam a chinneadh sa bhreiseán beathaithe:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    EN ISO 6869: speictriméadracht ionsú adamhaigh (AAS) nó
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    EN 15510: speictriméadracht astaíochta adamhaí le plasma cúpláilte go hionduchtach (ICP-AES)
                                 
                              Maidir le próipianáit sóidiam a chainníochtú mar aigéad próipianach iomlán sa bhreiseán beathaithe, sna réamh-mheascáin, agus sna hábhair bheatha
                        Crómatagrafaíocht Ian le Brath Seoltachta IC-CD (EN 17294)
                     
                     
                        Gach speiceas ainmhíoch seachas muca agus éanlaith chlóis
                     
                     
                        -
                     
                     
                        -
                     
                     
                        -
                     
                     
                        
                                    1.
                                 
                                 
                                    Ní rachaidh an meascán d’fhoinsí éagsúla d’aigéad citreach thar na huasleibhéil is ceadmhach in ábhair bheatha iomlána le haghaidh speicis ghaolmhara.
                                 
                              
                                    2.
                                 
                                 
                                    I gcás úsáideoirí an bhreiseáin agus na réamh-mheascán, bunóidh oibreoirí gnólachtaí beathaithe nósanna imeachta oibríochtúla agus bearta eagraíochtúla atá iomchuí chun aghaidh a thabhairt ar na rioscaí a d’fhéadfadh eascairt as a n-úsáid. I gcás nach féidir na rioscaí sin a dhíothú nó a laghdú an oiread agus is féidir leis na nósanna imeachta agus na bearta sin, úsáidfear an breiseán agus na réamh-mheascáin le trealamh cosanta pearsanta, lena n-áirítear cosaint don chraiceann, do na súile, agus don análú.
                                 
                              
                                    3.
                                 
                                 
                                    Léirigh sna treoracha maidir le húsáid an bhreiseáin, an réamh-mheascáin agus na n-ábhar beatha gaolmhar do bhia-ainmhithe: “Is fritásctha é úsáid chomhuaineach a bhaint as aigéid orgánacha éagsúla nó as a salainn i gcás ina mbaintear úsáid as ceann amháin nó níos mó díobh ag leibhéal an uaschion is ceadmhach nó i ngar dó.”
                                 
                              
                     
                        3 Aibreán 2032
                     
                  
                        Muca
                     
                     
                        -
                     
                     
                        30 000 
                        (mar aigéad próipianach)
                     
                  
                        Éanlaith chlóis
                     
                     
                        -
                     
                     
                        10 000 
                        (mar aigéad próipianach)
                     
                  
               
            
                        Uimhir aitheantais an bhreiseáin
                     
                     
                        Breiseán
                     
                     
                        Comhdhéanamh, foirmle cheimiceach, tuairisc, modh anailíse
                     
                     
                        Speiceas nó catagóir ainmhí
                     
                     
                        Uasteorainn aoise
                     
                     
                        Íoschion
                     
                     
                        Uaschion
                     
                     
                        Forálacha eile
                     
                     
                        Deireadh na tréimhse údaraithe
                     
                  
                        mg de bhreiseán/kg d’ábhar beatha iomlán ina bhfuil cion taise 12 %
                     
                  
                        
                           Catagóir: breiseáin theicneolaíocha
                        
                        
                           Feidhmghrúpa: leasaithigh
                        
                     
                  
                        1a282
                     
                     
                        Proipianáit chailciam
                     
                     
                        
                           Comhdhéanamh an bhreiseáin
                        
                        Próipianáit chailciam ≥ 98 % de réir ábhair thirim
                        Foirm sholadach
                        
                           Tréithriú na substainte gníomhaí
                        
                        Próipianáit chailciam ≥ 98 %
                        C6H10O4Ca
                        Uimh. CAS 4075-81-4
                        An caillteanas ar thriomú di ≤ 6 %, cinntear é trína triomú ar feadh dhá uair a chloig ag 105 oC
                        Arna tháirgeadh trí shintéis cheimiceach
                        
                           Modh anailíse
                            (11)
                        
                        Maidir le cailciam a chinneadh sa bhreiseán beathaithe:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    EN ISO 6869: speictriméadracht ionsú adamhaigh (AAS) nó
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    EN 15510: speictriméadracht astaíochta adamhaí le plasma cúpláilte go hionduchtach (ICP-AES)
                                 
                              Maidir le próipianáit chailciam a chainníochtú mar aigéad próipianach iomlán sa bhreiseán beathaithe, sna réamh-mheascáin, agus sna hábhair bheatha:
                        Crómatagrafaíocht Ian le Brath Seoltachta IC-CD (EN 17294)
                     
                     
                        Gach speiceas ainmhíoch seachas muca agus éanlaith chlóis
                     
                     
                        -
                     
                     
                        -
                     
                     
                        -
                     
                     
                        
                                    1.
                                 
                                 
                                    Ní rachaidh an meascán d’fhoinsí éagsúla d’aigéad próipianach thar na huasleibhéil is ceadmhach in ábhair bheatha iomlána.
                                 
                              
                                    2.
                                 
                                 
                                    I gcás úsáideoirí an bhreiseáin agus na réamh-mheascán, bunóidh oibreoirí gnólachtaí beathaithe nósanna imeachta oibríochtúla agus bearta eagraíochtúla atá iomchuí chun aghaidh a thabhairt ar na rioscaí a d’fhéadfadh eascairt as a n-úsáid. I gcás nach féidir na rioscaí sin a dhíothú nó a laghdú an oiread agus is féidir leis na nósanna imeachta agus na bearta sin, úsáidfear an breiseán agus na réamh-mheascáin le trealamh cosanta pearsanta, lena n-áirítear cosaint don chraiceann, do na súile, agus don análú.
                                 
                              
                                    3.
                                 
                                 
                                    Léirigh sna treoracha maidir le húsáid an bhreiseáin, an réamh-mheascáin agus na n-ábhar beatha gaolmhar do bhia-ainmhithe: “Is fritásctha é úsáid chomhuaineach a bhaint as aigéid orgánacha éagsúla nó as a salainn i gcás ina mbaintear úsáid as ceann amháin nó níos mó díobh ag leibhéal an uaschion is ceadmhach nó i ngar dó.”
                                 
                              
                     
                        3 Aibreán 2032
                     
                  
                        Muca
                     
                     
                        -
                     
                     
                        30 000 
                        (mar aigéad próipianach)
                     
                  
                        Éanlaith chlóis
                     
                     
                        -
                     
                     
                        10 000 
                        (mar aigéad próipianach)
                     
                  
               
            
                        Uimhir aitheantais an bhreiseáin
                     
                     
                        Breiseán
                     
                     
                        Comhdhéanamh, foirmle cheimiceach, tuairisc, modh anailíse
                     
                     
                        Speiceas nó catagóir ainmhí
                     
                     
                        Uasteorainn aoise
                     
                     
                        Íoschion
                     
                     
                        Uaschion
                     
                     
                        Forálacha eile
                     
                     
                        Deireadh na tréimhse údaraithe
                     
                  
                        mg de bhreiseán/kg d’ábhar beatha iomlán ina bhfuil cion taise 12 %
                     
                  
                        
                           Catagóir: breiseáin theicneolaíocha
                        
                        
                           Feidhmghrúpa: leasaithigh
                        
                     
                  
                        1k284
                     
                     
                        Amóiniam próipianáit
                     
                     
                        
                           Comhdhéanamh an bhreiseáin
                        
                        Ullmhóid de phróipianáit amóiniam
                        ≥ 19 %, aigéad próipianach ≤ 80 %;
                        uisce ≤ 30 %
                        Foirm leachtach
                        
                           Tréithriú na substainte gníomhaí
                        
                        Próipianáit amóiniam
                        C3H9O2N
                        Uimh. CAS 17496-08-1
                        Arna tháirgeadh trí shintéis cheimiceach
                        
                           Modh anailíse
                            (12)
                        
                        Maidir le hamóiniam a chinneadh sa bhreiseán beathaithe:
                        ISO 5664: driogadh agus toirtmheascadh
                        Maidir le próipianáit amóiniam a chinneadh mar aigéad próipianach iomlán sa bhreiseán beathaithe sna réamh-mheascáin, agus sna hábhair bheatha:
                        Crómatagrafaíocht Ian le Brath Seoltachta IC-CD (EN 17294)
                     
                     
                        Gach speiceas ainmhíoch seachas muca agus éanlaith chlóis
                     
                     
                        -
                     
                     
                        -
                     
                     
                        -
                     
                     
                        
                                    1.
                                 
                                 
                                    Ní rachaidh an meascán d’fhoinsí éagsúla d’aigéad próipianach thar na huasleibhéil is ceadmhach in ábhair bheatha iomlána.
                                 
                              
                                    2.
                                 
                                 
                                    I gcás úsáideoirí an bhreiseáin agus na réamh-mheascán, bunóidh oibreoirí gnólachtaí beathaithe nósanna imeachta oibríochtúla agus bearta eagraíochtúla atá iomchuí chun aghaidh a thabhairt ar na rioscaí a d’fhéadfadh eascairt as a n-úsáid. I gcás nach féidir na rioscaí sin a dhíothú nó a laghdú an oiread agus is féidir leis na nósanna imeachta agus na bearta sin, úsáidfear an breiseán agus na réamh-mheascáin le trealamh cosanta pearsanta, lena n-áirítear cosaint don chraiceann, do na súile, agus don análú.
                                 
                              
                                    3.
                                 
                                 
                                    Léirigh sna treoracha maidir le húsáid an bhreiseáin, an réamh-mheascáin agus na n-ábhar beatha gaolmhar do bhia-ainmhithe: “Is fritásctha é úsáid chomhuaineach a bhaint as aigéid orgánacha éagsúla nó as a salainn i gcás ina mbaintear úsáid as ceann amháin nó níos mó díobh ag leibhéal an uaschion is ceadmhach nó i ngar dó.”
                                 
                              
                     
                        3 Aibreán 2032
                     
                  
                        Muca
                     
                     
                        -
                     
                     
                        30 000 
                        (mar aigéad próipianach)
                     
                  
                        Éanlaith chlóis
                     
                     
                        -
                     
                     
                        10 000 
                        (mar aigéad próipianach)
                     
                  
               
            
                        Uimhir aitheantais an bhreiseáin
                     
                     
                        Breiseán
                     
                     
                        Comhdhéanamh, foirmle cheimiceach, tuairisc, modh anailíse
                     
                     
                        Speiceas nó catagóir ainmhí
                     
                     
                        Uasteorainn aoise
                     
                     
                        Íoschion
                     
                     
                        Uaschion
                     
                     
                        Forálacha eile
                     
                     
                        Deireadh na tréimhse údaraithe
                     
                  
                        mg de bhreiseán/kg d’ábhar beatha iomlán ina bhfuil cion taise 12 %
                     
                  
                        
                           Catagóir: breiseáin theicneolaíocha
                        
                        
                           Feidhmghrúpa: leasaithigh.
                        
                     
                  
                        1k236
                     
                     
                        Aigéad formach
                     
                     
                        
                           Comhdhéanamh an bhreiseáin
                        
                        Aigéad formach ≥ 84,5 %
                        Foirm leachtach
                        
                           Tréithriú na substainte gníomhaí
                        
                        Aigéad formach ≥ 84,5 %
                        H2CO2
                        
                        Uimh. CAS 64-18-6
                        Arna tháirgeadh trí shintéis cheimiceach
                        
                           Modh anailíse
                            (13)
                        
                        Chun aigéad formach a chinneadh i mbreiseán beathaithe, i réamh-mheascáin agus in ábhair bheatha:
                        Crómatagrafaíocht Ian le Brath Seoltachta IC-CD (EN 17294)
                     
                     
                        Gach speiceas ainmhíoch
                     
                     
                        -
                     
                     
                        -
                     
                     
                        10 000 
                     
                     
                        
                                    1.
                                 
                                 
                                    Ní rachaidh an meascán d’fhoinsí éagsúla d’aigéad formach thar na huasleibhéil is ceadmhach in ábhair bheatha iomlána.
                                 
                              
                                    2.
                                 
                                 
                                    I gcás úsáideoirí an bhreiseáin agus na réamh-mheascán, bunóidh oibreoirí gnólachtaí beathaithe nósanna imeachta oibríochtúla agus bearta eagraíochtúla atá iomchuí chun aghaidh a thabhairt ar na rioscaí a d’fhéadfadh eascairt as a n-úsáid. I gcás nach féidir na rioscaí sin a dhíothú nó a laghdú an oiread agus is féidir leis na nósanna imeachta agus na bearta sin, úsáidfear an breiseán agus na réamh-mheascáin le trealamh cosanta pearsanta, lena n-áirítear cosaint don chraiceann, do na súile, agus don análú.
                                 
                              
                                    3.
                                 
                                 
                                    Léirigh sna treoracha maidir le húsáid an bhreiseáin, an réamh-mheascáin agus na n-ábhar beatha gaolmhar do bhia-ainmhithe: “Is fritásctha é úsáid chomhuaineach a bhaint as aigéid orgánacha éagsúla nó as a salainn i gcás ina mbaintear úsáid as ceann amháin nó níos mó díobh ag leibhéal an uaschion is ceadmhach nó i ngar dó.”
                                 
                              
                     
                        3 Aibreán 2032
                     
                  
               
            
                        Uimhir aitheantais an bhreiseáin
                     
                     
                        Breiseán
                     
                     
                        Comhdhéanamh, foirmle cheimiceach, tuairisc, modh anailíse
                     
                     
                        Speiceas nó catagóir ainmhí
                     
                     
                        Uasteorainn aoise
                     
                     
                        Íoschion
                     
                     
                        Uaschion
                     
                     
                        Forálacha eile
                     
                     
                        Deireadh na tréimhse údaraithe
                     
                  
                        mg/kg d’ábhar beatha iomlán ina bhfuil cion taise 12 %
                     
                  
                        
                           Catagóir: breiseáin theicneolaíocha
                        
                        
                           Feidhmghrúpa: leasaithigh.
                        
                     
                  
                        1k237i
                     
                     
                        Formáit sóidiam
                     
                     
                        
                           Comhdhéanamh an bhreiseáin
                        
                        Formáit sóidiam ≥ 98 %
                        Foirm sholadach
                        Próipianáit sóidiam ≥ 15 %
                        Aigéad formach ≤ 75 %
                        Uisce: ≤ 25 %
                        Foirm leachtach
                        
                           Tréithriú na substainte gníomhaí
                        
                        Formáit sóidiam
                        HCO2Na
                        Uimh. CAS 141-53-7
                        Arna tháirgeadh trí shintéis cheimiceach
                        
                           Modh anailíse
                            (14)
                        
                        Maidir le sóidiam a chinneadh sa bhreiseán beathaithe:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    EN ISO 6869: speictriméadracht ionsú adamhaigh (AAS) nó
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    EN 15510: speictriméadracht astaíochta adamhaí le plasma cúpláilte go hionduchtach (ICP-AES)
                                 
                              Maidir le formáit sóidiam a chinneadh mar aigéad formach iomlán sna breiseáin bheathaithe, sna réamh-mheascáin, agus sna hábhair bheatha:
                        Crómatagrafaíocht Ian le Brath Seoltachta IC-CD (EN 17294)
                     
                     
                        Gach speiceas ainmhíoch
                     
                     
                        -
                     
                     
                        -
                     
                     
                        10 000 
                        (mar aigéad formach)
                     
                     
                        
                                    1.
                                 
                                 
                                    Ní rachaidh an meascán d’fhoinsí éagsúla d’aigéad formach thar na huasleibhéil is ceadmhach in ábhair bheatha iomlána le haghaidh speicis ghaolmhara.
                                 
                              
                                    2.
                                 
                                 
                                    I gcás úsáideoirí an bhreiseáin agus na réamh-mheascán, bunóidh oibreoirí gnólachtaí beathaithe nósanna imeachta oibríochtúla agus bearta eagraíochtúla atá iomchuí chun aghaidh a thabhairt ar na rioscaí a d’fhéadfadh eascairt as a n-úsáid. I gcás nach féidir na rioscaí sin a dhíothú nó a laghdú an oiread agus is féidir leis na nósanna imeachta agus na bearta sin, úsáidfear an breiseán agus na réamh-mheascáin le trealamh cosanta pearsanta, lena n-áirítear cosaint don chraiceann, do na súile, agus don análú.
                                 
                              
                                    3.
                                 
                                 
                                    Léirigh sna treoracha maidir le húsáid an bhreiseáin, an réamh-mheascáin agus na n-ábhar beatha gaolmhar do bhia-ainmhithe: “Is fritásctha é úsáid chomhuaineach a bhaint as aigéid orgánacha éagsúla nó as a salainn i gcás ina mbaintear úsáid as ceann amháin nó níos mó díobh ag leibhéal an uaschion is ceadmhach nó i ngar dó.”
                                 
                              
                     
                        3 Aibreán 2032
                     
                  
               
            
                        Uimhir aitheantais an bhreiseáin
                     
                     
                        Breiseán
                     
                     
                        Comhdhéanamh, foirmle cheimiceach, tuairisc, modh anailíse
                     
                     
                        Speiceas nó catagóir ainmhí
                     
                     
                        Uasteorainn aoise
                     
                     
                        Íoschion
                     
                     
                        Uaschion
                     
                     
                        Forálacha eile
                     
                     
                        Deireadh na tréimhse údaraithe
                     
                  
                        mg/kg d’ábhar beatha iomlán ina bhfuil cion taise 12 %
                     
                  
                        
                           Catagóir: breiseáin theicneolaíocha
                        
                        
                           Feidhmghrúpa: leasaithigh.
                        
                     
                  
                        1a238
                     
                     
                        Formáit chailciam
                     
                     
                        
                           Comhdhéanamh an bhreiseáin
                        
                        Formáit chailciam ≥ 98 %
                        Foirm sholadach
                        
                           Tréithriú na substainte gníomhaí
                        
                        Formáit chailciam
                        Ca(HCO)2
                        
                        Uimh. CAS 544-17-2
                        Arna tháirgeadh trí shintéis cheimiceach
                        
                           Modh anailíse
                            (15)
                        
                        Maidir le cailciam a chinneadh sa bhreiseán beathaithe:
                        EN ISO 6869: speictriméadracht ionsú adamhaigh (AAS) nó EN 15510: speictriméadracht astaíochta adamhaí le plasma cúpláilte go hionduchtach (ICP-AES)
                        Maidir le formáit chailciam a chinneadh mar aigéad formach iomlán sa bhreiseán beathaithe, sna réamh-mheascáin, agus sna ábhair bheatha:
                        Crómatagrafaíocht Ian le Brath Seoltachta IC-CD (EN 17294)
                     
                     
                        Gach speiceas ainmhíoch
                     
                     
                        -
                     
                     
                        -
                     
                     
                        10 000 
                        (mar aigéad formach)
                     
                     
                        
                                    1.
                                 
                                 
                                    Ní rachaidh an meascán d’fhoinsí éagsúla d’aigéad formach thar na huasleibhéil is ceadmhach in ábhair bheatha iomlána le haghaidh speicis ghaolmhara.
                                 
                              
                                    2.
                                 
                                 
                                    I gcás úsáideoirí an bhreiseáin agus na réamh-mheascán, bunóidh oibreoirí gnólachtaí beathaithe nósanna imeachta oibríochtúla agus bearta eagraíochtúla atá iomchuí chun aghaidh a thabhairt ar na rioscaí a d’fhéadfadh eascairt as a n-úsáid. I gcás nach féidir na rioscaí sin a dhíothú nó a laghdú an oiread agus is féidir leis na nósanna imeachta agus na bearta sin, úsáidfear an breiseán agus na réamh-mheascáin le trealamh cosanta pearsanta, lena n-áirítear cosaint don chraiceann, do na súile, agus don análú.
                                 
                              
                                    3.
                                 
                                 
                                    Léirigh sna treoracha maidir le húsáid an bhreiseáin, an réamh-mheascáin agus na n-ábhar beatha gaolmhar do bhia-ainmhithe: “Is fritásctha é úsáid chomhuaineach a bhaint as aigéid orgánacha éagsúla nó as a salainn i gcás ina mbaintear úsáid as ceann amháin nó níos mó díobh ag leibhéal an uaschion is ceadmhach nó i ngar dó.”
                                 
                              
                     
                        3 Aibreán 2032
                     
                  
               
            
                        Uimhir aitheantais an bhreiseáin
                     
                     
                        Breiseán
                     
                     
                        Comhdhéanamh, foirmle cheimiceach, tuairisc, modh anailíse
                     
                     
                        Speiceas nó catagóir ainmhí
                     
                     
                        Uasteorainn aoise
                     
                     
                        Íoschion
                     
                     
                        Uaschion
                     
                     
                        Forálacha eile
                     
                     
                        Deireadh na tréimhse údaraithe
                     
                  
                        mg de bhreiseán/kg d’ábhar beatha iomlán ina bhfuil cion taise 12 %
                     
                  
                        
                           Catagóir: breiseáin theicneolaíocha
                        
                        
                           Feidhmghrúpa: leasaithigh.
                        
                     
                  
                        1a295
                     
                     
                        Formáit amóiniam
                     
                     
                        
                           Comhdhéanamh an bhreiseáin
                        
                        Formáit amóiniam ≥ 35 %
                        Aigéad formach ≥ 64 %
                        Foirm leachtach
                        
                           Tréithriú na substainte gníomhaí
                        
                        Formáit amóiniam ≥ 35 %
                        HCO2NH4
                        
                        Uimh. CAS 540-69-2
                        Formaimíd < 3 000  mg/kg
                        Arna tháirgeadh trí shintéis cheimiceach
                        
                           Modh anailíse
                            (16)
                        
                        Maidir le hamóiniam a chinneadh sna breiseán beathaithe:
                        ISO 5664: driogadh agus toirtmheascadh
                        Maidir le formáit amóiniam a chinneadh mar aigéad formach iomlán sa bhreiseán beathaithe, sna réamh-mheascáin, agus sna hábhair bheatha:
                        Crómatagrafaíocht Ian le Brath Seoltachta IC-CD (EN 17294)
                     
                     
                        Gach speiceas ainmhíoch seachas béaróga, cránacha, athchogantaigh déiríochta, peataí agus ainmhithe nach bia-ainmhithe iad
                     
                     
                        -
                     
                     
                        -
                     
                     
                        2 000 
                        (mar aigéad formach)
                     
                     
                        
                                    1.
                                 
                                 
                                    Ní rachaidh an meascán d’fhoinsí éagsúla d’aigéad formach thar na huasleibhéil is ceadmhach in ábhair bheatha iomlána le haghaidh speicis ghaolmhara.
                                 
                              
                                    2.
                                 
                                 
                                    I gcás úsáideoirí an bhreiseáin agus na réamh-mheascán, bunóidh oibreoirí gnólachtaí beathaithe nósanna imeachta oibríochtúla agus bearta eagraíochtúla atá iomchuí chun aghaidh a thabhairt ar na rioscaí a d’fhéadfadh eascairt as a n-úsáid. I gcás nach féidir na rioscaí sin a dhíothú nó a laghdú an oiread agus is féidir leis na nósanna imeachta agus na bearta sin, úsáidfear an breiseán agus na réamh-mheascáin le trealamh cosanta pearsanta, lena n-áirítear cosaint don chraiceann, do na súile, agus don análú.
                                 
                              
                                    3.
                                 
                                 
                                    Léirigh sna treoracha maidir le húsáid an bhreiseáin, an réamh-mheascáin agus na n-ábhar beatha gaolmhar do bhia-ainmhithe: “Is fritásctha é úsáid chomhuaineach a bhaint as aigéid orgánacha éagsúla nó as a salainn i gcás ina mbaintear úsáid as ceann amháin nó níos mó díobh ag leibhéal an uaschion is ceadmhach nó i ngar dó.”
                                 
                              
                     
                        3 Aibreán 2032
                     
                  
               
            
                        Uimhir aitheantais an bhreiseáin
                     
                     
                        Breiseán
                     
                     
                        Comhdhéanamh, foirmle cheimiceach, tuairisc, modh anailíse
                     
                     
                        Speiceas nó catagóir ainmhí
                     
                     
                        Uasteorainn aoise
                     
                     
                        Íoschion
                     
                     
                        Uaschion
                     
                     
                        Forálacha eile
                     
                     
                        Deireadh na tréimhse údaraithe
                     
                  
                        mg/kg d’ábhar beatha iomlán ina bhfuil cion taise 12 %
                     
                  
                        
                           Catagóir: breiseáin theicneolaíocha
                        
                        
                           Feidhmghrúpa: leasaithigh
                        
                     
                  
                        1a270
                     
                     
                        Aigéad lachtach
                     
                     
                        
                           Comhdhéanamh an bhreiseáin
                        
                        Aigéad lachtach ≥ 72 % (w/w)
                        Foirm leachtach
                        
                           Tréithriú na substainte gníomhaí
                        
                        Aigéad lachtach:
                        Aigéad D-lachtach ≤ 5 %
                        Aigéad L-lachtach ≥ 95 %
                        C3H6O3
                        
                        Uimh. CAS 79-33-4
                        Arna táirgeadh trí choipeadh a dhéanamh ar:
                        
                           Bacillus coagulans (LMG S-26145 nó DSM 23965), nó
                        
                           Bacillus smithii (LMG S-27890) nó Bacillus subtilis (LMG S-27889).
                        
                           Modh anailíse
                            (17)
                        
                        Maidir le haigéad lachtach mar aigéad lachtach iomlán sa bhreiseán beathaithe, sna réamh-mheascáin, agus sna hábhair bheatha:
                        Crómatagrafaíocht Ian le Brath Seoltachta IC-CD (EN 17294)
                     
                     
                        Gach speiceas ainmhíoch seachas muca agus athchogantaigh a bhfuil cogansach neamhfheidhmiúil acu
                     
                     
                        -
                     
                     
                        -
                     
                     
                        20 000 
                     
                     
                        
                                    1.
                                 
                                 
                                    Ní rachaidh an meascán d’fhoinsí éagsúla d’aigéad lachtach thar na huasleibhéil is ceadmhach in ábhair bheatha iomlána le haghaidh speicis ghaolmhara.
                                 
                              
                                    2.
                                 
                                 
                                    I gcás úsáideoirí an bhreiseáin agus na réamh-mheascán, bunóidh oibreoirí gnólachtaí beathaithe nósanna imeachta oibríochtúla agus bearta eagraíochtúla atá iomchuí chun aghaidh a thabhairt ar na rioscaí a d’fhéadfadh eascairt as a n-úsáid. I gcás nach féidir na rioscaí sin a dhíothú nó a laghdú an oiread agus is féidir leis na nósanna imeachta agus na bearta sin, úsáidfear an breiseán agus na réamh-mheascáin le trealamh cosanta pearsanta, lena n-áirítear cosaint don chraiceann, do na súile, agus don análú.
                                 
                              
                                    3.
                                 
                                 
                                    Léirigh sna treoracha maidir le húsáid an bhreiseáin, an réamh-mheascáin agus na n-ábhar beatha gaolmhar do bhia-ainmhithe: “Is fritásctha é úsáid chomhuaineach a bhaint as aigéid orgánacha éagsúla nó as a salainn i gcás ina mbaintear úsáid as ceann amháin nó níos mó díobh ag leibhéal an uaschion is ceadmhach nó i ngar dó.”
                                 
                              
                     
                        3 Aibreán 2032
                     
                  
                        Muca agus athchogantaigh seachas athchogantaigh a bhfuil cogansach neamhfheidhmiúil acu
                     
                     
                        -
                     
                     
                        50 000 
                     
                  
               
            
                        Uimhir aitheantais an bhreiseáin
                     
                     
                        Breiseán
                     
                     
                        Comhdhéanamh, foirmle cheimiceach, tuairisc, modh anailíse
                     
                     
                        Speiceas nó catagóir ainmhí
                     
                     
                        Uasteorainn aoise
                     
                     
                        Íoschion
                     
                     
                        Uaschion
                     
                     
                        Forálacha eile
                     
                     
                        Deireadh na tréimhse údaraithe
                     
                  
                        mg/kg d’ábhar beatha iomlán ina bhfuil cion taise 12 %
                     
                  
                        
                           Catagóir: breiseáin theicneolaíocha
                        
                        
                           Feidhmghrúpa: leasaithigh
                        
                     
                  
                        1a327
                     
                     
                        Lachtáit chailciam
                     
                     
                        
                           Comhdhéanamh an bhreiseáin
                        
                        Lachtáit chailciam ≥ 98 % (mar ábhar tirim w/w)
                        Foirm sholadach
                        
                           Tréithriú na substainte gníomhaí
                        
                        Formáit chailciam ≥ 98 %
                        (C3H5O2) 2 •nH2O
                        Uimh. CAS 814-80-2
                        Arna tháirgeadh trí shintéis cheimiceach
                        
                           Modh anailíse
                            (18)
                        
                        Maidir le lachtáit chailciam a chinneadh sa bhreiseán beathaithe:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    EN ISO 6869: speictriméadracht ionsú adamhaigh (AAS) nó
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    EN 15510: speictriméadracht astaíochta adamhaí le plasma cúpláilte go hionduchtach (ICP-AES)
                                 
                              Maidir le lachtáit chailciam a chinneadh mar aigéad lachtach iomlán sa bhreiseán beathaithe, sna réamh-mheascáin, agus sna hábhair bheatha:
                        Crómatagrafaíocht Ian le Brath Seoltachta IC-CD (EN 17294)
                     
                     
                        Gach speiceas ainmhíoch seachas muca agus athchogantaigh a bhfuil cogansach fheidhmiúil acu
                     
                     
                        -
                     
                     
                        -
                     
                     
                        20 000 
                        (mar aigéad lachtach)
                     
                     
                        
                                    1.
                                 
                                 
                                    Ní rachaidh an meascán d’fhoinsí éagsúla d’aigéad lachtach thar na huasleibhéil is ceadmhach in ábhair bheatha iomlána.
                                 
                              
                                    2.
                                 
                                 
                                    I gcás úsáideoirí an bhreiseáin agus na réamh-mheascán, bunóidh oibreoirí gnólachtaí beathaithe nósanna imeachta oibríochtúla agus bearta eagraíochtúla atá iomchuí chun aghaidh a thabhairt ar na rioscaí a d’fhéadfadh eascairt as a n-úsáid. I gcás nach féidir na rioscaí sin a dhíothú nó a laghdú an oiread agus is féidir leis na nósanna imeachta agus na bearta sin, úsáidfear an breiseán agus na réamh-mheascáin le trealamh cosanta pearsanta, lena n-áirítear cosaint don chraiceann, do na súile, agus don análú.
                                 
                              
                                    3.
                                 
                                 
                                    Léirigh sna treoracha maidir le húsáid an bhreiseáin, an réamh-mheascáin agus na n-ábhar beatha gaolmhar do bhia-ainmhithe: “Is fritásctha é úsáid chomhuaineach a bhaint as aigéid orgánacha éagsúla nó as a salainn i gcás ina mbaintear úsáid as ceann amháin nó níos mó díobh ag leibhéal an uaschion is ceadmhach nó i ngar dó.”
                                 
                              
                     
                        3 Aibreán 2032
                     
                  
                        Muca agus athchogantaigh seachas athchogantaigh a bhfuil cogansach neamhfheidhmiúil acu
                     
                     
                        -
                     
                     
                        30 000 
                        (mar aigéad lachtach)
                     
                  
               (1)  Tá sonraí faoi na modhanna anailíse ar fáil ag an seoladh seo a leanas sa tSaotharlann Tagartha: https://ec.europa.eu/jrc/en/eurl/feed-additives/evaluation-reports
            
               (2)  Tá sonraí faoi na modhanna anailíse ar fáil ag an seoladh seo a leanas sa tSaotharlann Tagartha: https://ec.europa.eu/jrc/en/eurl/feed-additives/evaluation-reports
            
               (3)  Tá sonraí faoi na modhanna anailíse ar fáil ag an seoladh seo a leanas sa tSaotharlann Tagartha: https://ec.europa.eu/jrc/en/eurl/feed-additives/evaluation-reports
            
               (4)  Tá sonraí faoi na modhanna anailíse ar fáil ag an seoladh seo a leanas sa tSaotharlann Tagartha: https://ec.europa.eu/jrc/en/eurl/feed-additives/evaluation-reports
            
               (5)  Tá sonraí faoi na modhanna anailíse ar fáil ag an seoladh seo a leanas sa tSaotharlann Tagartha: https://ec.europa.eu/jrc/en/eurl/feed-additives/evaluation-reports
            
               (6)  Tá sonraí faoi na modhanna anailíse ar fáil ag an seoladh seo a leanas sa tSaotharlann Tagartha: https://ec.europa.eu/jrc/en/eurl/feed-additives/evaluation-reports
            
               (7)  Tá sonraí faoi na modhanna anailíse ar fáil ag an seoladh seo a leanas sa tSaotharlann Tagartha: https://ec.europa.eu/jrc/en/eurl/feed-additives/evaluation-reports
            
               (8)  Tá sonraí faoi na modhanna anailíse ar fáil ag an seoladh seo a leanas sa tSaotharlann Tagartha: https://ec.europa.eu/jrc/en/eurl/feed-additives/evaluation-reports
            
               (9)  Tá sonraí faoi na modhanna anailíse ar fáil ag an seoladh seo a leanas sa tSaotharlann Tagartha: https://ec.europa.eu/jrc/en/eurl/feed-additives/evaluation-reports
            
               (10)  Tá sonraí faoi na modhanna anailíse ar fáil ag an seoladh seo a leanas sa tSaotharlann Tagartha: https://ec.europa.eu/jrc/en/eurl/feed-additives/evaluation-reports
            
               (11)  Tá sonraí faoi na modhanna anailíse ar fáil ag an seoladh seo a leanas sa tSaotharlann Tagartha: https://ec.europa.eu/jrc/en/eurl/feed-additives/evaluation-reports
            
               (12)  Tá sonraí faoi na modhanna anailíse ar fáil ag an seoladh seo a leanas sa tSaotharlann Tagartha: https://ec.europa.eu/jrc/en/eurl/feed-additives/evaluation-reports
            
               (13)  Tá sonraí faoi na modhanna anailíse ar fáil ag an seoladh seo a leanas sa tSaotharlann Tagartha: https://ec.europa.eu/jrc/en/eurl/feed-additives/evaluation-reports
            
               (14)  Tá sonraí faoi na modhanna anailíse ar fáil ag an seoladh seo a leanas sa tSaotharlann Tagartha: https://ec.europa.eu/jrc/en/eurl/feed-additives/evaluation-reports
            
               (15)  Tá sonraí faoi na modhanna anailíse ar fáil ag an seoladh seo a leanas sa tSaotharlann Tagartha: https://ec.europa.eu/jrc/en/eurl/feed-additives/evaluation-reports
            
               (16)  Tá sonraí faoi na modhanna anailíse ar fáil ag an seoladh seo a leanas sa tSaotharlann Tagartha: https://ec.europa.eu/jrc/en/eurl/feed-additives/evaluation-reports
            
               (17)  Tá sonraí faoi na modhanna anailíse ar fáil ag an seoladh seo a leanas sa tSaotharlann Tagartha: https://ec.europa.eu/jrc/en/eurl/feed-additives/evaluation-reports
            
               (18)  Tá sonraí faoi na modhanna anailíse ar fáil ag an seoladh seo a leanas sa tSaotharlann Tagartha: https://ec.europa.eu/jrc/en/eurl/feed-additives/evaluation-reports