CELEX: 32022H0523(01)
Language: cs
Date: 2022-05-20 00:00:00
Title: Doporučení Komise ze dne 20. května 2022, týkající se monitorování přítomnosti anorganického arsenu v krmivech 2022/C 206/01

23.5.2022   
            
            
               CS
            
            
               Úřední věstník Evropské unie
            
            
               C 206/1
            
         
      DOPORUČENÍ KOMISE
      ze dne 20. května 2022,
      týkající se monitorování přítomnosti anorganického arsenu v krmivech
      (2022/C 206/01)
      EVROPSKÁ KOMISE,
      s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie, a zejména na článek 292 této smlouvy,
      vzhledem k těmto důvodům:
      
                  (1)
               
               
                  Anorganické a organické formy arsenu se značně liší z hlediska toxicity, přičemž organické sloučeniny arsenu vykazují velmi nízký toxický potenciál. Proto potenciální nepříznivé účinky arsenu na zdraví zvířat (a lidí) závisí na podílu anorganického arsenu v daném krmivu (či potravině). V krmných surovinách, jako jsou ryby, jiní vodní živočichové a z nich získané výrobky a řasy a z nich získané výrobky, je arsen přítomný převážně v organických formách. Údaje, které informují pouze o celkovém arsenu v takových krmných surovinách, je obtížné interpretovat, pokud jde o potenciál vyvolat nepříznivé účinky.
               
            
                  (2)
               
               
                  Ve směrnici Evropského parlamentu a Rady 2002/32/ES (1) se stanoví maximální obsahy arsenu v široké škále produktů ke krmení. Tyto maximální obsahy se vztahují k celkovému arsenu, vzhledem k tomu, že v době stanovení maximálních obsahů arsenu v krmivech nebyla k dispozici žádná rutinní metoda pro samostatnou analýzu anorganického arsenu a běžně bylo možné analyzovat pouze obsah celkového arsenu.
               
            
                  (3)
               
               
                  Referenční laboratoř Evropské unie pro kovy a dusíkaté sloučeniny potvrdila, že rutinní metody pro analýzu anorganického arsenu v krmivech mořského, živočišného a rostlinného původu jsou dostupné, nikoli však v případě matric minerálních krmiv. V minerálních krmivech se však arsen vyskytuje v anorganické formě, a stanovení celkového arsenu v takových matricích krmiv je tak dobrým způsobem, jak odhadnout koncentraci anorganického arsenu.
               
            
                  (4)
               
               
                  Pouze omezené údaje o přítomnosti anorganického arsenu v krmivech poskytuje databáze Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA).
               
            
                  (5)
               
               
                  Proto je před tím, než budou případně stanoveny maximální obsahy anorganického arsenu v některých krmivech nebo jakákoli další opatření k řízení rizik nezbytná pro zajištění vysoké úrovně ochrany zdraví zvířat a lidského zdraví, vhodné monitorovat přítomnost anorganického arsenu v krmivech v celé Unii,
               
            PŘIJALA TOTO DOPORUČENÍ:
      
                  1.
               
               
                  Členské státy by měly s aktivním zapojením provozovatelů krmivářských podniků provádět monitorování přítomnosti anorganického arsenu v krmivech. Ve stejných vzorcích se doporučuje zjistit obsah celkového arsenu za účelem stanovení poměru mezi přítomností anorganického a celkového arsenu.
               
            
                  2.
               
               
                  Zejména by měly být odebírány vzorky těchto krmných surovin a krmných směsí:
                  
                              a)
                           
                           
                              travních mouček, vojtěškových a jetelových mouček;
                           
                        
                              b)
                           
                           
                              sušených cukrovkových či řepných řízků a sušených cukrovarských řízků;
                           
                        
                              c)
                           
                           
                              palmojádrových expelerů;
                           
                        
                              d)
                           
                           
                              ryb, jiných vodních živočichů a z nich získaných výrobků;
                           
                        
                              e)
                           
                           
                              moučky z mořských řas a krmných surovin získaných z mořských řas;
                           
                        
                              f)
                           
                           
                              krmných směsí s obsahem ryb, jiných vodních živočichů a z nich získaných výrobků a/nebo mouček z mořských řas a krmných surovin získaných z mořských řas.
                           
                        
            
                  3.
               
               
                  Aby se zajistilo, že vzorky budou pro vzorkovanou šarži reprezentativní, měly by se členské státy řídit postupy odběru vzorků stanovenými v nařízení Komise (ES) č. 152/2009 (2).
               
            
                  4.
               
               
                  Členské státy by měly zajistit, aby výsledky analýz byly poskytovány pravidelně a nejpozději do 30. června 2023 byly předány úřadu EFSA v jím stanoveném formátu pro předávání údajů v souladu s požadavky uvedenými v jeho pokynech o standardním popisu vzorku (SSD2) u potravin a krmiv (3) a v souladu s dalšími konkrétními požadavky EFSA na podávání zpráv.
               
            
         V Bruselu dne 20. května 2022.
         
            
               Za Komisi
            
            Stella KYRIAKIDES
            
               členka Komise
            
         
      
      
         (1)  Směrnice Evropského parlamentu a Rady 2002/32/ES ze dne 7. května 2002 o nežádoucích látkách v krmivech (Úř. věst. L 140, 30.5.2002, s. 10).
      
         (2)  Nařízení Komise (ES) č. 152/2009 ze dne 27. ledna 2009, kterým se stanoví metody odběru vzorků a laboratorního zkoušení pro úřední kontrolu krmiv (Úř. věst. L 54, 26.2.2009, s. 1).
      
         (3)  https://www.efsa.europa.eu/en/call/call-continuous-collection-chemical-contaminants-occurrence-data-0