CELEX: 51978PC0332
Language: it
Date: 1978-07-19
Title: Proposta di DIRETTIVA DEL CONSIGLIO recante modifica della direttiva 75/726/CEE relativa al ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri concernenti i succhi di frutta e taluni prodotti simili (presentata dalla Commissione al Consiglio)

ARCHIVES HISTORIQUES
DE LA COMMISSION
COLLECTION RELIEE DES
DOCUMENTS "COM"
COM (78) 332
Vol. 1978/0127
 ---pagebreak--- Disclaimer
Conformément au règlement (CEE, Euratom) n° 354/83 du Conseil du 1er février 1983
concernant l'ouverture au public des archives historiques de la Communauté économique
européenne et de la Communauté européenne de l'énergie atomique (JO L 43 du 15.2.1983,
p. 1), tel que modifié par le règlement (CE, Euratom) n° 1700/2003 du 22 septembre 2003
(JO L 243 du 27.9.2003, p. 1), ce dossier est ouvert au public. Le cas échéant, les documents
classifiés présents dans ce dossier ont été déclassifiés conformément à l'article 5 dudit
règlement.
In accordance with Council Regulation (EEC, Euratom) No 354/83 of 1 February 1983
concerning the opening to the public of the historical archives of the European Economic
Community and the European Atomic Energy Community (OJ L 43, 15.2.1983, p. 1), as
amended by Regulation (EC, Euratom) No 1700/2003 of 22 September 2003 (OJ L 243,
27.9.2003, p. 1), this file is open to the public. Where necessary, classified documents in this
file have been declassified in conformity with Article 5 of the aforementioned regulation.
In Übereinstimmung mit der Verordnung (EWG, Euratom) Nr. 354/83 des Rates vom 1.
Februar 1983 über die Freigabe der historischen Archive der Europäischen
Wirtschaftsgemeinschaft und der Europäischen Atomgemeinschaft (ABI. L 43 vom 15.2.1983,
S. 1), geändert durch die Verordnung (EG, Euratom) Nr. 1700/2003 vom 22. September 2003
(ABI. L 243 vom 27.9.2003, S. 1), ist diese Datei der Öffentlichkeit zugänglich. Soweit
erforderlich, wurden die Verschlusssachen in dieser Datei in Übereinstimmung mit Artikel 5
der genannten Verordnung freigegeben.
 ---pagebreak--- COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE
                                            COM(78)332 def.
                                           Bruxelles , 19 luglio 1978
                        Proposta di    j
                  DIRETTIVA DEL CONSIGLIO
 recante modifica della direttiva 75/ 726/ CEE relativa al
  ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri
 concernenti i succhi di frutta e taluni prodotti simili
          (presentata dalla Commissione al Consiglio)
 ---pagebreak---                                             RELAZIONE
    1 . La direttiva 75 / 726 / CEE del Consiglio , del 17 novembre 1975 , relativa
           al ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri concernenti i
           succhi di frutta ? taluni prodotti simili ( 1 ), autorizza all' articolo' 7 ,
           paragrafo 2 , lettera d , l' aggiunta di acido citrico o di succo di li­
           mone ai nettari polposi ottenuti con pere o pesche o con una mescolanza
           di questi frutti .
           Questa possibilità deve essere estesa ai nettari polposi di ciliege
           dolci e di mele poiché taluni di questi frutti raccolti nella Comunità
           presentano un' acidità ( naturale ) troppo debole .
  »                                                   •
    2 . L' allagato della direttiva stabilisce le acidità minime ( naturali ) dei
           nettari di frutta .
  I                                      '
           La Commissione è stata informata del fatto che le acidità fissate per
 |         quanto riguarda le mele , le pere , le pesche e gli agrumi non consentono
           l' uso di una parte notevole dei frutti prodotti nella Comunità a causa
.!                                                                    • '
           del loro debole tenore naturale in acidi . Occorre pertanto abbassare i
         - tassi stabiliti in modo da rendere utilizzabili questi frutti .
  !                               '                          :
 |         Nel contempo, è opportuno non applicare il . criterio dell' acidità minima
 j         ( naturale ) ai nettari polposi che possono essere acidificati , poiché
 !         questo criterio è privo di significato quando si tratta di. prodotti la
 i         cui acidità può essere alterata mediante l' aggiunta di un acido .
 i
  ; 3 . In virtù dell' articolo 18 , paragrafo 1 , comma 2 , secondo trattino del-
 I         la direttiva 75 / 726/ CEE , gli Stati membri sono tenuti a vietare il com­
           mercio dei prodotti non conformi alla direttiva tre anni dopo la sua
           notifica ( 2 ).
 i
  |       L^j Commissione propone di autorizzare gli Stati membri che lo desiderino
           di portare questo termine a 4 anni . Infatti , il mercato dei succhi e
           nettari di frutta incontra attualmente alcune difficoltà a causa del
           ristagno delle vendite dovuto alle condizioni metereologiche eccezional-
  ;          1                 --             '                            '
           mente sfavorevoli dell' estate 1977 . Il fatto che il consumo sia stato
           inferiore alle previsioni ha determinato in vari Stati membri l' accumulo
    ( 1 ) G.U. n . L 311 dell' I . 12.1975 , pag . 40
    ( 2 ) La direttiva è stata notìficata agli Stati membri il 19 novembre 1975 .
 ---pagebreak--- dì riserve impossibili d? smaltirà entro i t - termine . previ?t© della dir .
rettiva 75 / 726 / CEE .
Occorre pertanto aprire agli Stati membri la possibilità di prorogare
questo termine onde evitare perdite ingiustificate .
La Commissione coglie l' occasione della presente modifica per proporre
la correzione di uh errore rilevato all 'articolo 16 , paragrafo 1 , let­
tera e ) della direttiva 75 / 726/ CEE . Con questa disposizione s 'intende
autorizzare gli Stati membri a sostituire l' acido citrico con l 'acido
lattico nei nettari ottenuti con mele o con pere o con una mescolanza
di questi frutti . Ora , l' articolo 7 , paragrafo 2 , lettera d ) della
direttiva 75 / 726/ CEE limita la possibilità di acidificazione ai soli
nettari polposi , questo stesso limite deve pertanto- figurare alla de­
roga dell' articolo 16, paragrafo ,1 , lettera e ).
Per la redazione della presente proposta la Commissione , si è avvalsa
del parere degli Stati membri e del Comitato consultivo per i prodotti
alimentari .                          !      .
La presente proposta è fondata sugli articoli 43 e 100 del . trattato in
quanto riguarda simultaneamente prodotti agricoli e non agricoli .
   - '                              '                ,
Il ricorso all' articolo 43 esige la consultazione del Parlamento euro­
peo . Inoltre , l' articolo 100 , comma 2 impone la consultazione del Par­
lamento e quella del Comitato economipo e sociale poiché l' applicazione
della direttiva attualmente proposta determinerà in taluni Stati membri
  i                                    i
una modifica delle disposizioni legislative .
 ---pagebreak---                                                              τ 3 -
         ...... Proposta di direttiva del Consiglio recante modifica
           ,       della direttiva 75 / 726/ CEE relativa al ravvicinamento delle
                   legislazioni degli Stati membri concernenti i succhi di frutta
                                                e taluni prodotti simili
   IL CONSIGLIO DELLE COMUNITÀ' EUROPEE ^
   visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea , in partico-
                                                                            ,
   lare gli articoli 43 e 100 ,
                                                                    i
   vista la proposta della Commissione ,
   visto il parere del Parlamento europeo ,
            , • ,                                                   i
                                                               1
   visto il parere del comitato economico e sociale ,
                                                                    1
| considerando che la direttiva 75 / 726/ CEE del Consiglio , del 17 novembre
I 1975 , relativa al ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri con­
| cernenti i succhi di frutta e prodotti simili C1 ), autorizza, all' artico-.'
! lo 7, paragrafo 2 ,. lettera d ), l' aggiunta di acido citrico o di succo di
i'                                             '                    !
I limone ai nettari polposi ottenuti con pere o con pesche o con una mesco-
j lanza di questi frutti ;                                          j
!             '                                                  *                     '     , -
| considerando che questa pratica deve essere estesa ai nettari polposi di
|I ciliege dolci e di mele, data la debole acidità                    ■ -
                                                                                naturale che possono pre-
 I sentare taluni di questi frutti raccolti nella Comunità ;
                 '                       .                          i
 ì considerando che l' allegato della direttiva 75 / 726/ CEE fissa le acidità
   minime           naturali        dei nettari di frutta ;
   considerando che i tassi stabi lit'j , per i nettari di mele , di pere , di
   pesche e di agrumi si rivelano troppo elevati in taluni casi per via delle
   caratteristiche analitiche intrinseche di una parte dei frutti prodotti
 | nella . Cbmunità e che occorre pertanto ridurre                              tali tassi ;
 •                          ....... M.       .   ■–                 i
   ( 1 ) G.U. n . I 311 dell' 1 . 12.1975 , , pag . 40 .                  •
                                                                   10
         < Π          . ·                  .               '· ' 9
                                                    '        .     «
         :     π            '          ,               *   :
                          '                                         /       ■   '
                                                         .         b          '                  ■ ■
                                                                   4
                          .     .                        (3
 ---pagebreak---        i considerando che il criterio dell' écidità minima                        naturale' è privo di
       (                                                       '
          significato quando si tratta di prodotti .la cui acidità può essere altera­
          ta mediante l' aggiunta di un acido e che tale requisito non deve pertanto .,
         applicarsi a detti prodotti ;
   I . .                                  •  Ä .    ■               ■      .            .     ■ "    .
   J considerando che l' articolo 18, paragrafo 1 , comma 2 , secondo trattino
    >'                                                                                    *                           ;
   j della direttiva 75/726/ CEE obbliga gli Stati membri a vietare il commercio
  j- dei prodotti non conformi alla direttiva tre anni dopo la sua notifica ;
  ! considerando che a seguito del ristagno delle vendite del 1977 non sarà
                                                   1 ■
         comunque possibile smaltire le riserve tuttora esistenti , entro questa
         scadenza e che gli : Stati membri devono pertanto essere autorizzati a por-
                                   "I                        -    :             ^
         tare a quattro anni il termine in questione ;
         considerando che l' articolo 16 , paragrafo 1 , lettera e ) offre la possibi - i
                                                                  «      '                               '    '          >
         lità agli Stati membri di autorizzare la sostituzione dell' ac'ido citrico • !
         con l' acido lattico per 1,'acidificazione di taluni nettari , ma che tale
         possibilità dev' essere circoscritta ai soli nettari polposi ;
            -                    '     '·' ■■■                   1      . "        . ·'     .   .. ■          .. . ί
         HA ADOTTATO LA PRESENTE DIRETTIVA :
                  !i .                                ■•          !          *                              •            !
                                                  Articolo 1
                ;        ■                                        i   •       '                                  •      »
         La direttiva 75 / 726/ CEE è modificata 'come appresso ;                                      "
1 . Il testo dell' articolo 7/ paragrafo 2 , lettera d ) è sostituito dal
         seguente : .                                            I                                                 . ,j
         "d) per la fabbricazione dei nettàri di frutta di cui all' articolo 3 /
                  paragrafo 2, lettera c ), quandò siano ottenuti con mele , con pere , con
                  pesche , con        ciliege dolci o con una mescolanza di questi frutti ,
                  l' aggiunta di acido citrico in quantità non superiore a 5 g / l di pro­
                  dotto finito; lucido citrico può tuttavia essere , sostituito totalmente
  i                  b in parte con una quantità equivalente di succo di limone".                                      <
 ■j                                                                                                        -           i
              i    !        . -                       •  . t
2 . Il testo dell' articolo 16, paragrafo 1 , lettera e ) è sostituito dal
  | seguente :                                                   J                                                    i
1 "e5 l ' ac ^ do lattico può essere aggiunto fino ad un limite di 5 g/ l ai net-,
  |               tari di frutta di cui all' articolo 3, paragrafo 2, tetterà c ) quandò
  ì            i sono ottenuti da mele , da pere oi da un miscuglio di questi frutti ";                               j
 ---pagebreak--- 3 . Il testo dell' articolo 18, paragrafo 1 , comma 2 , secondo trattino è sosti-
   j tuito dal seguente :
   i           '
                                        •-                 j                     '
  | " - da vietare il commercio dei prodotti non conformi alla presente diret-
  |           tiva , tre anni dopo la sua notifica . Questo termine può essere portato
  i           a quattro anni dagli Stati membri 0 . ,
 !      '                                   ' -    -
 4 . - L' allegato è sostituito dall' allegato - alla présente direttiva .
 I    •                  • • ■                                 ,
 I                    •
 !          :                  ■                                    '        ' '
 I                                    ■                    I
 i          1                                   Articolo 2
 I                                                   • . 1 1
 j Gli Stati membri adottano le misure necessarie per conformarsi
 j alla presente direttiva a decorrere dal 1° luglio 1979 e ne informano imme
 J diatamente la Commissione.
  |                                                    'II'
  I              .                               Ar.ticolo .3 .           *
   I'.'      ...   -     .       . ■ ; ; "■        .- 1' •
   i      Gli Stati membri sono destinatari della presente direttiva .
        Fatto a Bruxelles, il                    '         J Per il Consiglio
                                                             I   II Présidente
 ---pagebreak---                    -     -       - •   - - ALLEGATO -
                   DISPOSIZIONI PARTICOLARI RELATIVE AI NETTARI DI                      FRUTTA
                                                    Acidità minima to-                  Tenore minimo in
                                                    tale espressa.in g                  succo e / o in pu-
                     Nettari di                     di acido .tartarico                 rea espresso in %
                                                    per l di prodotto                   del peso del pro­
                                     •
                                                    finito                              dotto finito
    I. Frutti dal succo acido non com-,
          mestibile allo stato naturale :
          guaiava                                             "      6        '                  25 ;
          frutti di passiflora ( passiflor «               •            · ·        ·Λ
          edulis )                                                   8  -                        25
        . ribes nero                                             -   8                           25
          ribes bianco .                                         ■   8        .                  25
          ribes rosso                                                8                           25
          uva spina                                                : 9                -          30
          frutti di olivello spinoso                     ·.:■· ■■■ 9                             25
          prugnole                                                   8                           30
          prugne                                                     6                           30
     •    susine-                                                    6   '                       30
          bacche di sorbe                                      V 8                               30
          cinorrodi ( frutti di rosa sp .)                     -     8                           40
          marasche                                             :ί    8      -                 ,  35 .
          altre ciliegie                                             6(1 )                       A0
          mirtilli neri                                            Λ 7                           40        \
          biacche di sambuco.                Γ!            ■         7                           50
          lamponi                                                    7                         - 40
          albicocche                                                 6(1 )                       40
          fragole                            Λ                       5(1 )                       40   '
          more                                                       6                           40
          mirti Ili                                         '·       9          .,· -            30
          cotogne .                                                  7                           50
          lazzeruole                                                 8                           30
          altri frutti appartenenti a      .
          questa categoria                            '. '           mm
                                                                                             ■   25 ;   ■
  Ili· Frutti dal succo commestibile                                                     " ■        -
          allo stato naturale :
          mele                                                      2,5(1 )                      50
       : pere    '   1 '                                            2,5(1 )                      50
          pesche                  V                                  3(1 )                       45
          agrumi                                 ·                   5 . .                       50
          altri frutti appartenenti a
          questa categoria                                                                       50
j ( 1 ) 'limite non applicabile nel caso bel prodotto di cui all' articolo 3,
|          paragrafo 2 , lettera c ).           - 1