CELEX: 32006R1029
Language: cs
Date: 2006-06-19
Title: Nařízení Rady (ES) č. 1029/2006 ze dne  19. června 2006 , kterým se mění nařízení (EHS) č. 1906/90 o některých obchodních normách pro drůbeží maso

7.7.2006   
            
            
               CS
            
            
               Úřední věstník Evropské unie
            
            
               L 186/6
            
         
      NAŘÍZENÍ RADY (ES) č. 1029/2006
   ze dne 19. června 2006,
   kterým se mění nařízení (EHS) č. 1906/90 o některých obchodních normách pro drůbeží maso
   RADA EVROPSKÉ UNIE,
   s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství,
   s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 2777/75 ze dne 29. října 1975 o společné organizaci trhu s drůbežím masem (1), a zejména na čl. 2 odst. 2 uvedeného nařízení,
   s ohledem na návrh Komise,
   vzhledem k těmto důvodům:
   
               (1)
            
            
               S účinkem od 1. ledna 2006 byla směrnice Rady 71/118/EHS ze dne 15. února 1971 o hygienických otázkách produkce čerstvého drůbežího masa a jeho uvádění na trh (2) zrušena směrnicí Evropského parlamentu a Rady 2004/41/ES (3) a nahrazena nařízením Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 ze dne 29. dubna 2004 o hygieně potravin (4) a nařízením Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 ze dne 29. dubna 2004, kterým se stanoví zvláštní hygienická pravidla pro potraviny živočišného původu (5).
            
         
               (2)
            
            
               Směrnice Rady 79/112/EHS ze dne 18. prosince 1978 o sbližování právních předpisů členských států týkajících se označování potravin určených k prodeji konečnému spotřebiteli, jejich obchodní úpravy a související reklamy (6) byla zrušena a nahrazena směrnicí Evropského parlamentu a Rady 2000/13/ES ze dne 20. března 2000 o sbližování právních předpisů členských států týkajících se označování potravin, jejich obchodní úpravy a související reklamy (7).
            
         
               (3)
            
            
               Nařízení Rady (EHS) č. 1906/90 (8) obsahuje několik odkazů na směrnice 71/118/EHS a 79/112/EHS. Z důvodů jasnosti je vhodné tyto odkazy upravit. Definice pojmu „jatečně upravené tělo“ by měla být obdobně přizpůsobena oddílu II kapitole IV bodu 7 písm. c) přílohy III nařízení (ES) č. 853/2004.
            
         
               (4)
            
            
               Ustanovení čl. 1 odst. 3 druhé odrážky nařízení (EHS) č. 1906/90 vyjímá z oblasti působnosti uvedeného nařízení způsoby prodeje uvedené v kapitole II čl. 3 bodě II směrnice 71/118/EHS. Uvedené ustanovení směrnice upravovalo možnost členských států přijmout odchylnou úpravu pro malou produkci nižší než 10 000 kusů drůbeže. Nařízení (ES) č. 852/2004 a (ES) č. 853/2004 sice umožňují odchylnou úpravu, ale bez možnosti volby a bez početního omezení drůbeže, a taková volitelná odchylná úprava, jaká je uvedena v kapitole II čl. 3 bodě II směrnice 71/118/EHS, omezená na určitý počet drůbeže by měla být v nařízení (EHS) č. 1906/90 zachována.
            
         
               (5)
            
            
               Článek 6 nařízení (EHS) č. 1906/90 obsahuje odkaz na směrnici Komise 80/879/EHS ze dne 3. září 1980 o značení prováděném veterinární inspekcí na velká balení drůbežího masa (9). Uvedená směrnice byla zrušena směrnicí Rady 92/116/EHS ze dne 17. prosince 1992, kterou se mění a aktualizuje směrnice 71/118/EHS o hygienických otázkách obchodu s čerstvým drůbežím masem (10). Zmíněný odkaz je nadbytečný, a proto by měl být zrušen.
            
         
               (6)
            
            
               Nařízení (EHS) č. 1906/90 by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno,
            
         PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
   Článek 1
   Nařízení (EHS) č. 1906/90 se mění takto:
   
               1.
            
            
               Článek 1 se mění takto:
               
                           a)
                        
                        
                           odstavec 3 se nahrazuje tímto:
                           „3.   Toto nařízení se nevztahuje na
                           
                                       a)
                                    
                                    
                                       drůbeží maso určené k vývozu ze Společenství,
                                    
                                 
                                       b)
                                    
                                    
                                       drůbež určenou k pozdějšímu vykuchání ve smyslu nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 ze dne 29. dubna 2004, kterým se stanoví zvláštní hygienická pravidla pro potraviny živočišného původu (11).
                                    
                                 
                     
                           b)
                        
                        
                           vkládá se nový odstavec, který zní:
                           „3a.   Členské státy se mohou odchýlit od požadavků tohoto nařízení v případech, kdy výrobce s roční produkcí nižší než 10 000 kusů drůbeže přímo dodává malá množství drůbežího masa podle čl. 1 odst. 3 písm. d) nařízení (ES) č. 853/2004.“
                        
                     
         
               2.
            
            
               Článek 2 se mění takto:
               
                           a)
                        
                        
                           bod 2 se nahrazuje tímto:
                           
                                       „2.
                                    
                                    
                                       ‚jatečně upraveným tělem‘ celé tělo ptáka živočišného druhu podle čl. 1 odst. 1 po vykrvení, oškubání a vykuchání; avšak vyjmutí ledvin není povinné; vykuchané tělo lze prodávat s droby nebo bez nich, přičemž droby se rozumí srdce, játra, žaludek a krk vložené do dutiny břišní;“
                                    
                                 
                     
                           b)
                        
                        
                           bod 4 se nahrazuje tímto:
                           
                                       „4.
                                    
                                    
                                       ‚hotově baleným drůbežím‘ masem drůbeží maso v obchodní úpravě podle podmínek stanovených v čl. 1 odst. 3 písm. b) směrnice Evropského parlamentu a Rady 2000/13/ES ze dne 20. března 2000 o sbližování právních předpisů členských států týkajících se označování potravin, jejich obchodní úpravy a související reklamy (12).
                                    
                                 
                     
         
               3.
            
            
               V článku 4 se návětí nahrazuje tímto:
               „Kromě náležitostí, které závazně stanoví vnitrostátní právní předpisy přijaté v souladu se směrnicí 2000/13/ES, musí obchodní dokumentace ve smyslu čl. 13 odst. 1 písm. b) uvedené směrnice obsahovat tyto dodatečné údaje:“
            
         
               4.
            
            
               Článek 5 se mění takto:
               
                           a)
                        
                        
                           v odstavci 1 se slova „ze směrnice 79/112/EHS“ nahrazují slovy „ze směrnice 2000/13/ES“;
                        
                     
                           b)
                        
                        
                           odstavec 2 se nahrazuje tímto.
                           „2.   U čerstvého drůbežího masa se datum minimální trvanlivosti nahrazuje datem ‚spotřebujte do‘ v souladu s článkem 10 směrnice 2000/13/ES.“
                        
                     
                           c)
                        
                        
                           v odstavci 3 se písmeno d) nahrazuje tímto:
                           
                                       „d)
                                    
                                    
                                       registrační číslo jatek nebo závodu na porcování drůbeže přidělené podle článku 4 nařízení (ES) č. 853/2004, s výjimkou případů, kdy se drůbež porcuje a vykosťuje v místě prodeje, jak stanoví čl. 4 odst. 2 písm. d) uvedeného nařízení;“
                                    
                                 
                     
                           d)
                        
                        
                           odstavce 4 a 5 se nahrazují tímto:
                           „4.   Pokud se drůbeží maso prodává bez hotového balení, s výjimkou případů, kdy k porcování a vykosťování dochází v místě prodeje v souladu s čl. 4 odst. 2 písm. d) nařízení (ES) č. 853/2004 a za předpokladu, že toto porcování a vykosťování se provádí na žádost spotřebitele a v jeho přítomnosti, použije se na údaje uvedené v odstavci 3 tohoto článku článek 14 směrnice 2000/13/EHS.
                           5.   Podrobná pravidla pro uvádění názvu, pod nímž je výrobek prodáván, ve smyslu čl. 3 odst. 1 bodu 1 směrnice 2000/13/ES mohou být stanovena postupem podle článku 17 nařízení (EHS) č. 2777/75.“
                        
                     
         
               5.
            
            
               Článek 6 se nahrazuje tímto:
               „Článek 6
               Odchylně od článků 3, 4 a 5 není nezbytné třídit drůbeží maso ani uvádět další údaje uvedené ve zmíněných článcích v případě dodávek do závodů na porcování a zpracování drůbeže.“
            
         Článek 2
   Toto nařízení vstupuje v platnost sedmým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
   
      Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
      V Lucemburku dne 19. června 2006.
      
         
            Za Radu
         
         
            předseda
         
         J. PRÖLL
         
      
   
   
      (1)  Úř. věst. L 282, 1.11.1975, s. 77. Nařízení naposledy pozměněné nařízením (ES) č. 679/2006 (Úř. věst. L 119, 4.5.2006, s. 1).
   
      (2)  Úř. věst. L 55, 8.3.1971, s. 23.
   
      (3)  Úř. věst. L 157, 30.4.2004, s. 33.
   
      (4)  Úř. věst. L 139, 30.4.2004, s. 1.
   
      (5)  Úř. věst. L 139, 30.4.2004, s. 55. Nařízení naposledy pozměněné nařízením Komise (ES) č. 2076/2005 (Úř. věst. L 338, 22.12.2005, s. 83).
   
      (6)  Úř. věst. L 33, 8.2.1979, s. 1. Směrnice naposledy pozměněná směrnicí 97/4/ES (Úř. věst. L 43, 14.2.1997, s. 21).
   
      (7)  Úř. věst. L 109, 6.5.2000, s. 29. Směrnice naposledy pozměněná směrnicí 2003/89/ES (Úř. věst. L 308, 25.11.2003, s. 15).
   
      (8)  Úř. věst. L 173, 6.7.1990, s. 1. Nařízení naposledy pozměněné nařízením (ES) č. 1101/98 (Úř. věst. L 157, 30.5.1998, s. 12).
   
      (9)  Úř. věst. L 251, 24.9.1980, s. 10.
   
      (10)  Úř. věst. L 62, 15.3.1993, s. 1. Směrnice ve znění aktu o přistoupení z roku 1994.
   
      (11)  Úř. věst. L 139, 30.4.2004, s. 55. Nařízení naposledy pozměněné nařízením Komise (ES) č. 2076/2005 (Úř. věst. L 338, 22.12.2005, s. 83).“
   
      (12)  Úř. věst. L 109, 6.5.2000, s. 29. Směrnice naposledy pozměněná směrnicí 2003/89/ES (Úř. věst. L 308, 25.11.2003, s. 15).“