CELEX: 32009D0827
Language: hu
Date: 2009-10-13 00:00:00
Title: 2009/827/EK: A Bizottság határozata ( 2009. október 13. ) az aztékzsálya-magnak (Salvia hispanica) a 258/97/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet szerinti új élelmiszer-összetevőként való forgalomba hozatala engedélyezéséről (az értesítés a C(2009) 7645. számú dokumentummal történt)

11.11.2009   
            
            
               HU
            
            
               Az Európai Unió Hivatalos Lapja
            
            
               L 294/14
            
         
      A BIZOTTSÁG HATÁROZATA
   
   (2009. október 13.)
   az aztékzsálya-magnak (Salvia hispanica) a 258/97/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet szerinti új élelmiszer-összetevőként való forgalomba hozatala engedélyezéséről
   (az értesítés a C(2009) 7645. számú dokumentummal történt)
   (Csak a francia nyelvű változat hiteles)
   (2009/827/EK)
   AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA,
   tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre,
   tekintettel az új élelmiszerekről és az új élelmiszer-összetevőkről szóló, 1997. január 27-i 258/97/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 7. cikkére,
   mivel:
   
               (1)
            
            
               A Robert Craig & Sons vállalat 2003. június 30-án az Egyesült Királyság illetékes hatóságainál az aztékzsálya-mag (Salvia hispanica) és magőrlemény új élelmiszer-összetevőként való forgalomba hozatalát kérelmezte; az Egyesült Királyság illetékes élelmiszer-értékelő testülete 2004. május 7-én közzétette előzetes értékelő jelentését. Jelentésében azt a következtetést vonta le, hogy az aztékzsálya-mag (Salvia hispanica) élelmiszerekben történő javasolt felhasználása biztonságos.
            
         
               (2)
            
            
               A Bizottság az előzetes értékelő jelentést 2004. június 14-én továbbította valamennyi tagállam számára.
            
         
               (3)
            
            
               A 258/97/EK rendelet 6. cikkének (4) bekezdésében meghatározott hatvannapos időszak alatt az említett előírásnak megfelelően indokolt kifogásokat emeltek a termék fogalomba hozatala ellen, ezért 2005. április 4-én konzultációra került sor az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatósággal (EFSA), amely 2005. október 5-én közzétette véleményét. Mivel azonban a kérelmező nem tudott elegendő adattal szolgálni, az EFSA véleményében nem vont le következtetést a biztonságossággal kapcsolatban, és hajlandó volt ismételten megvizsgálni a kérelmet, amennyiben a kérelmező további információkat nyújt be.
            
         
               (4)
            
            
               A kérelemért való felelősséget 2006. szeptember 30-án a Columbus Paradigm Institute S.A. vállalatra ruházták át, amely vállalat az EFSA kérésének megfelelően további információkat és adatokat nyújtott be. Ezért 2008. január 21-én felkérték az EFSA-t, hogy véglegesítse az aztékzsálya-mag (Salvia hispanica) és -magőrlemény értékelését.
            
         
               (5)
            
            
               Az EFSA 2009. március 13-án kiadta második véleményét az aztékzsálya-mag (Salvia hispanica) és -magőrlemény mint élelmiszer-összetevő biztonságosságáról.
            
         
               (6)
            
            
               Az említett véleményben az EFSA megerősítette, hogy a benyújtott információk alapján pozitív következtetést lehet levonni az aztékzsálya-magok és az aztékzsálya-magőrlemény biztonságosságára vonatkozóan. Az EFSA arra a következtetésre jutott, hogy az aztékzsálya-mag (Salvia hispanica) és -magőrlemény pékárukban történő, a megadott körülmények melletti használatának valószínűleg nem lenne káros hatása a közegészségre.
            
         
               (7)
            
            
               A tudományos értékelés alapján megállapítást nyert, hogy az aztékzsálya-mag (Salvia hispanica) és az aztékzsálya-magőrlemény megfelel a 258/97/EK rendelet 3. cikkének (1) bekezdésében meghatározott feltételeknek.
            
         
               (8)
            
            
               Az e határozatban előírt intézkedések összhangban vannak az Élelmiszerlánc- és Állategészségügyi Állandó Bizottság véleményével,
            
         ELFOGADTA EZT A HATÁROZATOT:
   1. cikk
   A mellékletben meghatározott, aztékzsálya-mag (Salvia hispanica) és aztékzsálya-magőrlemény pékáruban legfeljebb 5 %-os aztékzsályamag-tartalommal (Salvia hispanica) forgalomba hozható új élelmiszer-összetevőként a Közösség piacán.
   2. cikk
   Az e határozattal engedélyezett új élelmiszer-összetevő megjelölése az azt tartalmazó élelmiszer címkéjén: „aztékzsálya-mag (Salvia hispanica)”.
   3. cikk
   E határozat címzettje a Columbus Paradigm Institute S.A., Chaussée de Tervuren 149, B-1410 Waterloo.
   
      Kelt Brüsszelben, 2009. oktoober 13-án.
      
         
            a Bizottság részéről
         
         Androulla VASSILIOU
         
         
            a Bizottság tagja
         
      
   
   
      (1)  HL L 43., 1997.2.14., 1. o.
   
      MELLÉKLET
      
         AZ AZTÉKZSÁLYA-MAG (SALVIA HISPANICA) LEÍRÁSA
      
      
         Leírás
      
      Az azték zsálya (Salvia hispanica) az ajakosvirágúak (Labiatae) családjába tartozó nyári évelő lágyszárú növény.
      Betakarítás után a magok mechanikai tisztításon esnek át. A virágokat, leveleket és a növény egyéb részeit eltávolítják.
      Az aztékzsálya-magőrleményt az egész magokból változó sebességű kalapácsos darálóval állítják elő.
      
         Az aztékzsálya-mag összetétele
      
      
                  Szárazanyag
               
               
                  91–96 %
               
            
                  Fehérje
               
               
                  20–22 %
               
            
                  Zsír
               
               
                  30–35 %
               
            
                  Szénhidrát
               
               
                  25–41 %
               
            
                  Nyersrost (1)
                  
               
               
                  18–30 %
               
            
                  Hamu
               
               
                  4–6 %
               
            
         (1)  A nyersrost a rost emészthetetlen cellulózból, pentozánokból és ligninből álló része.