CELEX: 32020R1634
Language: sv
Date: 2020-11-04 00:00:00
Title: Kommissionens genomförandeförordning (EU) 2020/1634 av den 4 november 2020 om godkännande för utsläppande på marknaden av socker från fruktkött av kakao (Theobroma cacao L.) som ett nytt livsmedel enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2015/2283 och om ändring av kommissionens genomförandeförordning (EU) 2017/2470 (Text av betydelse för EES)

5.11.2020   
               
               
                  SV
               
               
                  Europeiska unionens officiella tidning
               
               
                  L 367/39
               
            
         KOMMISSIONENS GENOMFÖRANDEFÖRORDNING (EU) 2020/1634
         av den 4 november 2020
         om godkännande för utsläppande på marknaden av socker från fruktkött av kakao (Theobroma cacao L.) som ett nytt livsmedel enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2015/2283 och om ändring av kommissionens genomförandeförordning (EU) 2017/2470
         (Text av betydelse för EES)
         EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING
         med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt,
         med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2015/2283 av den 25 november 2015 om nya livsmedel och om ändring av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1169/2011 och upphävande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 258/97 och kommissionens förordning (EG) nr 1852/2001 (1), särskilt artikel 12, och
         av följande skäl:
         
                     (1)
                  
                  
                     Enligt förordning (EU) 2015/2283 får endast nya livsmedel som godkänts och införts i unionsförteckningen släppas ut på marknaden i unionen.
                  
               
                     (2)
                  
                  
                     I enlighet med artikel 8 i förordning (EU) 2015/2283 antogs kommissionens genomförandeförordning (EU) 2017/2470 (2) genom vilken en unionsförteckning över godkända nya livsmedel upprättas.
                  
               
                     (3)
                  
                  
                     Enligt artikel 12 i förordning (EU) 2015/2283 ska kommissionen besluta om godkännande och utsläppande av ett nytt livsmedel på marknaden i unionen och om uppdatering av unionsförteckningen.
                  
               
                     (4)
                  
                  
                     Genom kommissionens genomförandeförordning (EU) 2020/206 (3) godkändes utsläppandet på marknaden av fruktkött samt juice och juicekoncentrat av fruktkött av Theobroma cacao L. som ett traditionellt livsmedel från ett tredjeland enligt förordning (EU) 2015/2283 och ändrades unionsförteckningen över godkända nya livsmedel.
                  
               
                     (5)
                  
                  
                     Den 22 november 2019 ansökte företaget Cabosse Naturals NV (nedan kallat sökanden) hos kommissionen i enlighet med artikel 10.1 i förordning (EU) 2015/2283 om att få släppa ut socker från fruktkött av kakao (Theobroma cacao L.) på marknaden i unionen som ett nytt livsmedel. Sökanden begärde att socker från fruktkött av kakao (Theobroma cacao L.) skulle få användas som en ingrediens av befolkningen i allmänhet.
                  
               
                     (6)
                  
                  
                     Sockret erhålls genom torkning eller rening som avlägsnar överflödig fukt och andra komponenter i juicekoncentrat av fruktkött av Theobroma cacao L.
                  
               
                     (7)
                  
                  
                     Kommissionen anser att Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet inte behöver göra någon säkerhetsutvärdering av den nuvarande ansökan i enlighet med artikel 10.3 i förordning (EU) 2015/2283. Socker från juicekoncentrat av fruktkött av Theobroma cacao L. genom torkning eller rening är identiskt med det socker som finns naturligt i fruktkött av kakao (Theobroma cacao L.) och som huvudsakligen består av glukos och fruktos med en lång historiskt säker användning i livsmedel; godkännandet av sockret skulle sålunda inte ändra de säkerhetsövervägande som låg till grund för godkännandet av juicekoncentrat av fruktkött av Theobroma cacao L. som ett traditionellt livsmedel.
                  
               
                     (8)
                  
                  
                     Uppgifterna i ansökan ger tillräckligt underlag för att man ska kunna fastställa att den föreslagna användningen och de föreslagna halterna av det nya livsmedlet socker från fruktkött av kakao (Theobroma cacao L.) uppfyller kraven i artikel 12 i förordning (EU) 2015/2283.
                  
               
                     (9)
                  
                  
                     De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för växter, djur, livsmedel och foder.
                  
               HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
         
            Artikel 1
            
               1.   Socker från fruktkött av kakao (Theobroma cacao L.) enligt bilagan till den här förordningen ska införas i den unionsförteckning över godkända nya livsmedel som upprättats genom genomförandeförordning (EU) 2017/2470.
            
            
               2.   Uppgifterna i den unionsförteckning som avses i punkt 1 ska omfatta de användningsvillkor och märkningskrav som anges i bilagan.
            
         
         
            Artikel 2
            Bilagan till genomförandeförordning (EU) 2017/2470 ska ändras i enlighet med bilagan till den här förordningen.
         
         
            Artikel 3
            Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.
         
         
            Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.
            Utfärdad i Bryssel den 4 november 2020.
            
               
                  På kommissionens vägnar
               
               Ursula VON DER LEYEN
               
                  Ordförande
               
            
         
         
            (1)  EUT L 327, 11.12.2015, s. 1.
         
            (2)  Kommissionens genomförandeförordning (EU) 2017/2470 av den 20 december 2017 om upprättande av en unionsförteckning över nya livsmedel i enlighet med Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2015/2283 om nya livsmedel (EUT L 351, 30.12.2017, s. 72).
         
            (3)  Kommissionens genomförandeförordning (EU) 2020/206 av den 14 februari 2020 om godkännande för utsläppande på marknaden av fruktkött samt juice och juicekoncentrat av fruktkött av Theobroma cacao L. som ett traditionellt livsmedel från ett tredjeland enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2015/2283 och om ändring av genomförandeförordning (EU) 2017/2470 (EUT L 43, 17.2.2020, s. 66).
      
      
         
            BILAGA
            Bilagan till genomförandeförordning (EU) 2017/2470 ska ändras på följande sätt:
            
                        1.
                     
                     
                        Följande post ska införas i tabell 1 (Godkända nya livsmedel) i alfabetisk ordning:
                        
                                    Godkänt nytt livsmedel
                                 
                                 
                                    Villkoren för hur det nya livsmedlet får användas
                                 
                                 
                                    Ytterligare särskilda märkningskrav
                                 
                                 
                                    Andra krav
                                 
                              
                                    ”Socker från fruktkött av kakao (Theobroma cacao L.)
                                 
                                 
                                    Ej angivet
                                 
                                 
                                    Det nya livsmedlet ska vid märkning av livsmedel där det ingår benämnas ”socker från fruktkött av kakao (Theobroma cacao L.)”, ”glukos från fruktkött av kakao (Theobroma cacao L.)” eller ”fruktos från fruktkött av kakao (Theobroma cacao L.)”, beroende på vilken form som används.”
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                  
                        2.
                     
                     
                        Följande post ska införas i tabell 2 (Specifikationer) i alfabetisk ordning:
                        
                                    Godkänt nytt livsmedel
                                 
                                 
                                    Specifikation
                                 
                              
                                    ”Socker från fruktkött av kakao (Theobroma cacao L.)
                                 
                                 
                                    
                                       Beskrivning/definition
                                    
                                    Socker erhålls från juicekoncentrat av fruktkött av kakao (Theobroma cacao L.), antigen genom torkning eller genom rening för att framställa glukos eller fruktos med hög renhet.
                                    
                                       Socker som framställts genom torkning
                                    
                                    Näringssammansättning
                                    Sockerarter totalt (g/100 g): > 80
                                    Fukt (%): < 5
                                    Mikrobiologiska kriterier
                                    Bakterietal totalt (aeroba) (CFU/g): < 104
                                    
                                    Jäst och mögel (CFU/g): < 50
                                    Enterobacteriaceae (CFU/g): < 10
                                    
                                       Salmonella spp.: ej påvisade i 25 g
                                    
                                       Alicyclobacillus: ej påvisade i 50 g
                                    Termoacidofila bakterier: ej påvisade i 50 g
                                    
                                       Socker som framställts genom rening
                                    
                                    Näringssammansättning för glukos från fruktkött av kakao (Theobroma cacao L.)
                                    Glukoshalt (%): > 93
                                    Aska (%): < 0,2
                                    Fukt (%): < 1,0
                                    Näringssammansättning för fruktos från fruktkött av kakao (Theobroma cacao L.)
                                    Fruktoshalt (%): > 98
                                    Glukoshalt (%): < 0,5 %
                                    Aska (%): < 0,2
                                    Fukt (%): < 0,5
                                    Mikrobiologiska kriterier för glukos och fruktos från fruktkött av kakao (Theobroma cacao L.)
                                    Bakterietal totalt (aeroba) (CFU/g): < 104
                                    
                                    
                                       Salmonella spp.: ej påvisade i 25 g”