CELEX: 31973R0455
Language: nl
Date: 1973-01-31 00:00:00
Title: Verordening (EEG) nr. 455/73 van de Commissie van 31 januari 1973 houdende wijziging van Verordening (EEG) nr. 756/70 betreffende de steunverlening voor ondermelk, die tot caseïne en caseïnaten is verwerkt

Avis juridique important

|

31973R0455

Verordening (EEG) nr. 455/73 van de Commissie van 31 januari 1973 houdende wijziging van Verordening (EEG) nr. 756/70 betreffende de steunverlening voor ondermelk, die tot caseïne en caseïnaten is verwerkt  

Publicatieblad Nr. L 053 van 26/02/1973 blz. 0008 - 0011 Bijzondere uitgave in het Grieks: Hoofdstuk 03 Deel 9 blz. 0057  Bijzondere uitgave in het Spaans: Hoofdstuk 03 Deel 6 blz. 0213  Bijzondere uitgave in het Portugees: Hoofdstuk 03 Deel 6 blz. 0213 

++++VERORDENING ( EEG ) Nr . 455/73 VAN DE COMMISSIE  van 31 januari 1973  houdende wijziging van Verordening ( EEG ) nr . 756/70 betreffende de steunverlening voor ondermelk , die tot caseïne en caseïnaten is verwerkt  DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN ,  Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap ,  Gelet op Verordening ( EEG ) nr . 804/68 van de Raad van 27 juni 1968 houdende een gemeenschappelijke ordening der markten in de sector melk en zuivelprodukten ( 1 ) , laatstelijk gewijzigd bij de Akte ( 2 ) , die is gevoegd bij het Verdrag betreffende de toetreding van nieuwe Lid-Staten tot de Europese Economische Gemeenschap , en de Europese Gemeenschap voor Atoomenergie ( 3 ) , met name op artikel 11 , lid 3 ,  Overwegende dat overeenkomstig het bepaalde in artikel 2 , lid 1 , eerste alinea , van Verordening ( EEG ) nr . 756/70 van de Commissie van 24 april 1970 betreffende de steunverlening voor ondermelk , die tot caseïne en caseïnaten is verwerkt ( 4 ) , laatstelijk gewijzigd bij Verordening ( EEG ) nr . 2814/71 ( 5 ) , een steun van 1,83 rekeneenheid wordt verleend voor 100 kg ondermelk , verwerkt tot caseïne of caseïnaten van kwaliteit A ; dat de prijsvermindering van de caseïnes in de internationale handel een verhoging van genoemde steun nodig maakt ;  Overwegende dat het nodig blijkt de verschillende soorten caseïnes op een nauwkeuriger wijze te onderscheiden , met het oog op de bacteriologische kenmerken waaraan bepaalde caseïnes voldoen en de grotere hoeveelheid ondermelk die nodig is voor de vervaardiging van deze laatste ;  Overwegende dat de in deze verordening vervatte maatregelen in overeenstemming zijn met het advies van het Comité van beheer voor melk en zuivelprodukten ,  HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD :  Artikel 1  1 . In artikel 2 , lid 1 , van Verordening ( EEG ) nr . 756/70 wordt het bedrag " 1,83 rekeneenheid " vervangen door " 2,30 rekeneenheden " .  2 . Artikel 2 , lid 2 , van Verordening ( EEG ) nr . 756/70 wordt vervangen door de volgende tekst :   " 2 . Voor de berekening van de steun wordt aangenomen dat :  a ) 1 kg zuur-caseine van kwaliteit B , zoals omschreven in bijlage I , uit 33,75 kg ondermelk werd vervaardigd ;  b ) 1 kg   - zuur-caseïne van kwaliteit A , zoals omschreven in bijlage I ,  of   - leb-caseïne van kwaliteit B , zoals omschreven in bijlage I ,  uit 35,75 kg ondermelk werd vervaardigd ;  c ) 1 kg   - caseïne , zoals omschreven in bijlage I ,  of   - leb-caseïne van kwaliteit A , zoals omschreven in bijlage I .  of   - zuur-caseïne van kwaliteit A , zoals omschreven in bijlage II .  uit 37,75 kg ondermelk werd vervaardigd ;  d ) 1 kg   - leb-caseïne van kwaliteit A , zoals omschreven in bijlage II ,  of   - caseïnaat , zoals omschreven in bijlage II ,  uit 39,75 kg ondermelk werd vervaardigd .  De in alinea 1 , sub a ) t/m d ) , bedoelde caseïnes en caseïnaten moeten voldoen aan de in de betrokken bijlagen vastgestelde eisen .  3 . De bijlage van Verordening ( EEG ) nr . 756/70 wordt vervangen door de bij onderhavige verordening gevoegde bijlagen .  Artikel 2  Deze verordening treedt in werking op 1 februari 1973 .  Zij heeft geen invloed op de caseïne en de caseïnaten die voor deze datum zijn afgezet .  Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke Lid-Staat .  Gedaan te Brussel , 31 januari 1973 .  Voor de Commissie  De Voorzitter  François-Xavier ORTOLI  ( 1 ) PB nr . L 148 van 28 . 6 . 1968 , blz . 13 .  ( 2 ) PB nr . L 73 van 27 . 3 . 1972 , blz . 14 .  ( 3 ) PB nr . L 73 van 27 . 3 . 1972 , blz . 5 .  ( 4 ) PB nr . L 91 van 25 . 4 . 1970 , blz . 28 .  ( 5 ) PB nr . L 284 van 28 . 12 . 1971 , blz . 20 .  BIJLAGE I  Eisen voor de samenstelling  I . Zuur-caseïne * Kwaliteit A * Kwaliteit B *  1 . Vochtgehalte - ten hoogste * 12,00 % * 12,00 % *  2 . Vetgehalte - ten hoogste * 1,75 % * 2,00 % *  3 . Gehalte vrije zuren , uitgedrukt in melkzuur - ten hoogste * 0,30 % * 0,80 % *  II . Leb-caseïne * Kwaliteit A * Kwaliteit B *  1 . Vochtgehalte - ten hoogste * 12,00 % * 13,00 % *  2 . Vetgehalte - ten hoogste * 1,00 % * 1,25 % *  3 . Asgehalte - ten minste * 7,50 % * 7,50 % *  III . Caseïnaten * *  1 . Vochtgehalte - ten hoogste * 6,00 % *  2 . Gehalte aan eiwitstoffen van de melk - ten minste * 88,00 % *  3 . Gehalte aan vet en as - ten hoogste * 6,00 % *  BIJLAGE II  Eisen voor de samenstelling  I . Caseïnes * Zuur-caseïne van kwaliteit A * Leb-caseïne kwaliteit A *  1 . Vochtgehalte - ten hoogste * 10,00 % * 8,00 % *  2 . Vetgehalte - ten hoogste * 1,50 % * 1,00 % *  3 . Gehalte vrije zuren , uitgedrukt in melkzuur - ten hoogste * 0,20 % * - *  4 . Asgehalte - ten minste * - * 7,50 % *  5 . Totale gehalte aan kiemen ( maximum in 1 g ) * 30 000 * 30 000 *  6 . Gehalte aan coli-achtigen ( in 0,1 g ) * negatief * negatief *  7 . Gehalte aan hittebestendige kiemen ( ten hoogste in 1 g ) * 5 000 * 5 000 *  II . Caseïnaten * *  1 . Vochtgehalte - ten hoogste * 6,00 % *  2 . Gehalte aan eitwitstoffen van de melk - ten minste * 88,00 % *  3 . Gehalte aan vet en as - ten hoogste * 6,00 % *  4 . Totale gehalte aan kiemen ( ten hoogste in 1 g ) * 30 000 *  5 . Gehalte aan coli-achtigen ( in 0,1 g ) * negatief *  6 . Gehalte aan hittebestendige kiemen ( ten hoogste in 1 g ) * 5 000 *  BIJLAGE III  I . Voorschriften voor de verpakking  Op de recipiënten en de verpakkingen van de caseïnes en caseïnaten moeten , behalve de benaming van het produkt , respectievelijk het procentuele minimumgehalte , of wel het procentuele maximumgehalte , of wel het werkelijke gehalte aan de in de bijlagen I en II genoemde bestanddelen worden vermeld .  II . Definities  1 . Vochtgehalte  Onder vochtgehalte wordt verstaan de in gewichtspercenten uitgedrukte hoeveelheid vocht , bepaald na droging van 5 g caseïne of caseïnaten gedurende 6 uur bij een temperatuur van 102 * 2 C .  2 . Vetgehalte  Onder vetgehalte wordt verstaan de totale hoeveelheid in gewichtspercenten , welke wordt verkregen door toepassing van de methode Schmid-Bondzijnski-Ratzlaff of door de methode Rose-Gottlieb .  3 . Asgehalte  Onder asgehalte wordt verstaan het residu na verbranding tot as van de caseïne of caseïnaten bij lage temperatuur in een zwakke luchtstroom , nadat de organische zwavel door bijvoeging van een zoutoplossing op basis van caseïne of caseïnaten werd gefixeerd .  4 . Gehalte aan vrije zuren  Onder gehalte aan vrije zuren - uitgedrukt in melkzuur - wordt verstaan de in een heet en waterig milieu geëxtraheerde zuren , die door een natriumloogoplossing ( indicator fenolfthaleïne ) worden getitreerd .  5 . Gehalte aan eiwitstoffen van de melk  Onder gehalte aan eiwitstoffen van de melk wordt verstaan het in gewichtspercenten uitgedrukte stikstofgehalte , dat door middel van het Kieldahl-procéde wordt bepaald en met de coëfficiënt 6,38 vermenigvuldigd .  6 . Totale gehalte aan kiemen  Onder het totale gehalte aan kiemen wordt verstaan de vaststelling door optelling van de kolonies , die zich op een voedingsbodem na een broedtijd van 72 uur bij een temperatuur van 30 * C hebben ontwikkeld .  7 . Gehalte aan coli-achtigen  Men verstaat onder de afwezigheid van coli-achtigen in 0,1 g van het betrokken produkt de negatieve reactie die is verkregen op de voedingsbodem na een broedtijd van 24 uur bij een temperatuur van 30 * C .  8 . Gehalte aan bittebestendige kiemen  Onder het gehalte aan hittebestendige kiemen verstaat men de vaststelling door optelling van de kolonies , die zich op de voedingsbodem na een broedtijd van 48 uur bij een temperatuur van 55 * C hebben ontwikkeld .