CELEX: 51977PC0608
Language: it
Date: 1977-11-18
Title: Proposta di direttiva del Consiglio recante tredicesima modifica della direttiva 64/54/CEE relativa al ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri sui conservativi che possono essere impiegati nelle derrate destinate all'alimentazione umana (presentata dalla Commissione al Consiglio)

ARCHIVES HISTORIQUES
DE LA COMMISSION
COLLECTION RELIEE DES
DOCUMENTS "COM"
COM (77) 608
Vol. 1977/0197
 ---pagebreak--- Disclaimer
Conformément au règlement (CEE, Euratom) n° 354/83 du Conseil du 1er février 1983
concernant l'ouverture au public des archives historiques de la Communauté économique
européenne et de la Communauté européenne de l'énergie atomique (JO L 43 du 15.2.1983,
p. 1), tel que modifié par le règlement (CE, Euratom) n° 1700/2003 du 22 septembre 2003
(JO L 243 du 27.9.2003, p. 1), ce dossier est ouvert au public. Le cas échéant, les documents
classifiés présents dans ce dossier ont été déclassifiés conformément à l'article 5 dudit
règlement.
In accordance with Council Regulation (EEC, Euratom) No 354/83 of 1 February 1983
concerning the opening to the public of the historical archives of the European Economic
Community and the European Atomic Energy Community (OJ L 43, 15.2.1983, p. 1), as
amended by Regulation (EC, Euratom) No 1700/2003 of 22 September 2003 (OJ L 243,
27.9.2003, p. 1), this file is open to the public. Where necessary, classified documents in this
file have been declassified in conformity with Article 5 of the aforementioned regulation.
In Übereinstimmung mit der Verordnung (EWG, Euratom) Nr. 354/83 des Rates vom 1.
Februar 1983 über die Freigabe der historischen Archive der Europäischen
Wirtschaftsgemeinschaft und der Europäischen Atomgemeinschaft (ABI. L 43 vom 15.2.1983,
S. 1), geändert durch die Verordnung (EG, Euratom) Nr. 1700/2003 vom 22. September 2003
(ABI. L 243 vom 27.9.2003, S. 1), ist diese Datei der Öffentlichkeit zugänglich. Soweit
erforderlich, wurden die Verschlusssachen in dieser Datei in Übereinstimmung mit Artikel 5
der genannten Verordnung freigegeben.
 ---pagebreak---          COMMISSIONE: DELLE COMUNITÀ EUROPEE
                                                             COM(77)608 def.
                                                             Bruxelles , 18 novembre 1977 »
            Proposta di direttiva del Consiglio recante tredicesima
            modifica della direttiva 64 / 54 / CEE relativa al ravvici­
            namento delle legislazioni degli Stati membri sui con­
            servativi che possono essere impiegati nelle derrate de­
            stinate all' alimentazione umana
                        (presentata dalla Commissione al Consiglio )
                             i -4   *   -,    ^     H
                             f;;i
                              i - h    ^            •>/
                                V\
COM(77 ) 608 def .
 ---pagebreak---                               NOTA ESPLICATIVA
           I
La presente proposta completa l' esame delle sostanze elencate nel Trattato
di adesione della Danimarca , Irlanda e Regno Unito in vista di un possibile
inserimento nella direttiva sui conservativi ed applica i principi di tale
direttiva all' aldeide formica destinata all' impiego nel formaggio " grana
padano ", per esaminarne l' eventuale inclusione nella direttiva stessa .
 ---pagebreak--- Proposta di direttiva del , Consiglio recante tredicesima modifica della di­
rettiva 64 / 54 / CEE relativa al ravvicinamento delle legislaziooi degli Stati
membri sui conservativi che possono essere impiegati nelle derrate destina-
                              Φ
te all' alimentazione umana
IL CONSIGLIO DELLE COMUNITÀ' EUROPEE ,
visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea , in parti­
colare l' articolo 100-
                                                           ;
vista la proposta della Commissione ,
visto il parere del Parlamento europeo ,
visto il parere del Comitato economico e sociale ,
considerando che l' articolo 3 della direttiva 64 / 54 / CEE del Consiglio del
5 novembre 1963 , relativa al ravvicinamento delle legislazioni degli Stati
                                                      r
membri sui conservativi che possono essere impiegati nelle derrate desti­
nate all' alimentazione umana ( 1 ), modificata da ultimo dalla direttiva
76 / 629 / CEE ( 2 ), stabilisce che gli Stati membri autorizzano l' affumicatura
di talune derrate alimentari soltanto con il fumo di legna o di vegetali
legnosi allo stato naturale , a condizione che l' affumicatura stessa non
determini alcun rischio per la salute umana ;
considerando che l' allegato VII , capitolo IX , punto 2 , dell' Atto di ade­
sione ( 3 ) autorizza la Danimarca , l' Irlanda e il Regno Unito a mantenere
fino al 31 dicembre 1977 le rispettive legislazioni nazionali relative
all' impiego nei prodotti alimentari di soluzioni acquose di fumo ;
considerando che le soluzioni acquose di fumo sono adoperate principal­
mente per le loro proprietà aromatizzanti , mentre le loro eventuali
proprietà conservatrici sono soltanto accessorie ;
considerando che in diversi Stati membri sono in corso ricerche sull' accet­
tabilità tossicologica e sulla precisa funzione tecnologica delle solu­
zioni acquose di fumo , e che la situazione va rjveduta alla luce di tali
ricerche ;
( 1 ) 6.U. n . 12 del 27.1.1964 , pag . 161 / 164
( 2 ) G.U. n . L 223 del 16.8.1976 , pag . 3
( 3 ) G.U. n . L     73 del 27.3.1972 , pag . 14 .
 ---pagebreak--- considerando che di conseguenza non è ancona possibile prendere decisioni
finali circa l' opportunità di autorizzare o meno le soluzioni acquose di
fumo all' interno del la ^Comunità e circa le eventuali modalità di tale
autorizzazione ;
considerando che la direttiva 74 / 62 / CEE del 17 dicembre 1973 , recante nona
modifica alla direttiva 64 / 54 / CEE , ( 4 ) autorizza gli Stati membri a mante­
nere in vigore le legislazioni nazionali relative all' impiego dell' aldeide
formica nel formaggio " Grana padano", a condizione che al momento dell' im­
missione in commercio sia impossibile trovare nel prodotto finito un resi­
duo di questa sostanza ;
considerando che a livello comunitario è stata dimostrata l' utilità di
questa sostanza dal punto di vista tecnologico ;
considerando che sulla base delle più recenti informazioni scientifiche
e tossicologiche è attualmente possibile prendere una decisione finale per
autorizzare l' impiego dell' aldeide formica all' interno della Comunità per
gli stessi usi attualmente ammessi a livello nazionale ;
HA ADOTTATO LA PRESENTE DIRETTIVA :
                                    Articolo 1
                 0
Con effetto dal 1° gennaio 1978 , l' articolo 5 , paragrafo 2 , della diret­
tiva 64 / 54 / CEE è sostituito dal testo seguente :
" Fino al 31 dicembre 1980 ed in deroga all' articolo 1 , gli Stati membri
possono autorizzare l' impiego di soluzioni acquose di fumo ".
            .                       Articolo 2
La parte I dell' allegato alla direttiva 64 / 54 / CEE va integrata come segue
                                                                ./.
(4 ) G.U. n . L 38 del l '11 . 2.1974, pag . .29 .
 ---pagebreak---                                                          «
                                                               V
 N. CEE              Nome -               Condizioni d' impiego
 E 240        Aldeide formica     Esclusivamente nel formaggio   Grana padano",
                                  a condizione che al momento dell' immissione
                                  in commercio il prodotto finito non contenga
                                  residui rivelabili di tale sostanza
                               Articolo 3
Gli Stati membri adottano le disposizioni legislative , regolamentari ed
amministrative necessarie per conformarsi alla presente direttiva al  più
tardi dodici mesi dopo la sua notifica e ne informano immediatamente  la
Commissione .                                   ».
                               Articolo 4
Gli Stati membri sono destinatari della presente direttiva .
Fatto a Bruxelles ,                   Per il Consiglio
                                       II Présidente