CELEX: 51987PC0051
Language: es
Date: 1987-02-12
Title: PROPUESTA DE DIRECTIVA DEL CONSEJO POR LO QUE SE MODIFICA LA DIRECTIVA 80/215/CEE RELATIVA A DETERMINADOS PROBLEMAS DE POLITICA SANITARIA EN MATERIA DE INTERCAMBIOS INTRACOMUNITARIOS DE PRODUCTOS A BASE DE CARNE

N ° C 55/10                                Diario Oficial de las Comunidades Europeas                                     3.3.87
               Propuesta de Directiva del Consejo por la que se modifica la Directiva 80/215/CEE relativa a
               determinados problemas de política sanitaria en materia de intercambios intracomunitarios de
                                                    productos a base de carne
                                                        COM(87) 51 final
                                 (presentada por la Comisión al Consejo el 12 de febrero de 1987)
                                                           (87/C 55/12)
EL CONSEJO DE LAS COMUNIDADES-EUROPEAS,                                        ii) bien en las condiciones siguientes:
                                                                                   — la carne deberá estar totalmente des-
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Econó-                                   huesada y desprovista de las glándulas
mica Europea y, en particular, su artículo 43,                                         linfáticas principales;
                                                                                   -— la pieza de carne destinada a ser tratada
Vista la propuesta de la Comisión,
                                                                                       no deberá tener un peso superior a 5
                                                                                       kg,
Visto el dictamen del Parlamento Europeo,
                                                                                   — antes de ser calentada, cada pieza de
                                                                                       carne anteriormente mencionada deberá
Visto el dictamen del Comité Económico y Social,
                                                                                       ser mantenida en un contenedor hermé-
                                                                                       ticamente cerrado;
Considerando que el apartado 1 del artículo 4 de la Di-
rectiva 80/215/CEE del Consejo ('), cuya última modifi-                            — la carne en su contenedor deberá ser
cación la constituye el Reglamento (CEE) n° 3768/85 (2),                               sometida a un tratamiento por calor
define los tratamientos que pueden destruir los gérmenes                               que responda estrictamente a los crite-
de las enfermedades animales en los productos a base de                                rios siguientes:
carne con objeto de permitir, en determinadas condicio-                                — el producto deberá conservar una
nes, los intercambios intracomunitarios de tales produ-                                    temperatura de por lo menos 60° C
tos;                                                                                       durante un tiempo mínimo de
                                                                                           cuatro horas, durante el cual la tem-
Considerando que la experiencia adquirida, así como el                                     peratura deberá alcanzar al menos
progreso registrado en el campo de los conocimientos                                       70° C durante un tiempo mínimo de
científicos y de la tecnología de la carne, permiten utili-                                30 minutos,
zar . un tratamiento nuevo que ofrezca las garantías                                   — la temperatura de un número repre-
requeridas;                                                                                sentativo de muestras de cada lote
                                                                                           de productos deberá controlarse
Considerando que la inclusión de dicho tratamiento                                         permanentemente por medio de un
entre los otros anteriormente prescritos facilitará aún                                    aparato automático de registro de
más las libre circulación dentro de la Comunidad, que                                      temperatura que mida la tempera-
incrementará el valor de la producción, evitando al                                        tura central del producto y la del in-
mismo tiempo el riesgo de propagación de la enferme-                                       terior de los aparatos de calefac-
dad,                                                                                       ción,
                                                                                       — mientras dure el tratamiento, debe-
HA ADOPTADO LA PRESENTE DIRECTIVA:                                                         rán adoptarse todas las medidas ne-
                                                                                           cesarias para evitar cualquier posible
                                                                                           nueva contaminación».
                           Artículo 1
 El artículo 4 de la Directiva 80/215/CEE quedará modi-                b) El inciso i) de la letra b) será sustituido por el
ficada como sigue:                                                         texto siguiente:
 1. El apartado 1 quedará modificado como sigue:                           «i) un tratamiento por calor diferente de los con-
                                                                               templados en la letra a), pero que haya elevado
    a) La letra a) será sustituida por el texto siguiente:                     la temperatura central a 70° Celsius como mí-
        «a) un tratamiento por calor efectuado:
             i) bien en recipiente hermético cuyo valor Fe             c) Se añadirá el párrafo siguiente:
                sea igual o superior a 3,00;
                                                                           «Los productos mencionados en el presente artí-
                                                                           culo deberán prepararse bajo un control veterina-
O DO n° L 47 de 21. 2. 1980, p. 4.                                         rio permanente y ser protegidos de toda nueva
(2) DO n° L 362 de 31. 12. 1985, p. 8.                                     contaminación».
 ---pagebreak--- 3.3.87                                     Diario Oficial de las Comunidades Europeas                               N°C55/11
2. La letra b) del apartado 2 será sustituida por el texto                                   Artículo 2
   siguiente:
                                                                    Los Estados miembros adoptarán las disposiciones lega-
   «b) el certificado de inspección sanitaria previsto en           les, reglamentarias y administrativas necesarias para
        el Capitulo VIII del Anexo A de la Directiva                cumplir la presente Directiva, a más tardar, el 1 de julio
        77/99/CEE, sin perjuicio de la nota (3) de dicho            de 1987. Informarán inmediatamente de ello a la Comi-
        certificado, incluirá, bajo la rúbrica "Naturaleza          sión.
        de los productos", bien la mención "Tratado con
        arreglo a la letra a) del apartado 1 del artículo 4                                  Artículo 3
        de la Directiva 80/215/CEE", bien la mención
        "Tratado con arreglo a la letra b) del apartado 1           Los destinatarios de la presente Directiva serán los Esta-
        del artículo 4 de la Directiva 80/125/CEE"».                dos miembros.
               Propuesta de Decisión del Consejo por la que se prorroga el período de vigencia de la Decisión
               85/214/CEE del Consejo, de 26 de marzo de 1985, y de la Decisión 86/23/CEE del Consejo,
                                                     de 4 de febrero de 1986
                                                         COM(87)    59final
                                 (presentada por la Comisión al Consejo el 13 de febrero de 1987)
                                                           (87/C 55/13)
EL CONSEJO DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS,                             Considerando que, al no existir un programa aprobado
                                                                    de desarrollo al elaborarse las Decisiones antes mencio-
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Econó-                nadas, la aplicación de éstas se limitó a un período inicial
mica Europea y, en particular, su artículo 235,                     de dos años, que expirará el 2 de abril de 1987;
Vista la propuesta de la Comisión,                                  Considerando que el Comité CADDIA, creado por la
                                                                    Decisión 85/214/CEE, en su reunión de 18 de febrero
Visto el dictamen del Parlamento Europeo,                           de 1986, llegó a un acuerdo sobre un primer programa
                                                                    de desarrollo destinado a los sectores de agricultura,
Visto el dictamen del Comité Económico y Social,                    aduanas y estadísticas, así como sobre acciones comunes
                                                                    en el ámbito de las normas TI;
Considerando que, por la Decisión 85/214/CEE, de 26
                                                                    Considerando que 1992 es la fecha prevista para la reali-
de marzo de 1985 (x), y teniendo en cuenta el informe de
                                                                    zación del mercado interno, del que el programa CAD-
la Comisión y su propuesta presentada en cumplimiento
                                                                     DIA constituye un elemento importante, el Comité Di-
de lo dispuesto en la Decisión 82/607/CEE, el Consejo
                                                                     rector CADDIA ha declarado que el período de vigencia
resolvió que la Comisión procediera a realizar la labor
                                                                     de la Decisión 85/214/CEE y de la Decisión
de coordinación necesaria para que tanto los Estados
                                                                     86/23/CEE deberá ampliarse hasta finales de 1992,
miembros como ella misma definieran, implantaran y uti-
lizaran los sistemas telemáticos CADDIA según un pro-
                                                                     HA ADOPTADO LA PRESENTE DECISIÓN:
grama de desarrollo por convenir;
                                                                                           Artículo único
Considerando que, por la Decisión 86/23/CEE, de 4 de
febrero de 1986 (2), el Consejo determinó las medidas de             Por la presente Decisión se prorroga el período de apli-
aplicación del proyecto CD, considerado como parte in-               cación previsto inicialmente en el artículo 5 de la Deci-
tegrante del programa de desarrollo a largo plazo CAD-               sión 85/214/CEE del Consejo y en el artículo 6 de la
DIA;                                                                 Decisión 86/23/CEE del Consejo, hasta finales de 1992.
0) DO n° L 96 de 3. 4. 1985, p. 35.
(») DO n° L 33 de 8. 2. 1986, p. 28.