CELEX: 32012R0583
Language: sk
Date: 2012-07-02 00:00:00
Title: Nariadenie Komisie (EÚ) č. 583/2012 z  2. júla 2012 , ktorým sa mení a dopĺňa príloha II k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008, pokiaľ ide o používanie polysorbanov (E 432 – 436) v kokosovom mlieku  Text s významom pre EHP

3.7.2012   
            
            
               SK
            
            
               Úradný vestník Európskej únie
            
            
               L 173/8
            
         NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 583/2012
   z 2. júla 2012,
   ktorým sa mení a dopĺňa príloha II k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008, pokiaľ ide o používanie polysorbanov (E 432 – 436) v kokosovom mlieku
   (Text s významom pre EHP)
   EURÓPSKA KOMISIA,
   so zreteľom na Zmluvu o fungovaní Európskej únie,
   so zreteľom na nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 zo 16. decembra 2008 o prídavných látkach v potravinách (1), a najmä na jeho článok 10 ods. 3 a článok 30 ods. 5,
   keďže:
   
               (1)
            
            
               V prílohe II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 sa stanovuje zoznam Únie obsahujúci prídavné látky v potravinách schválené na používanie v potravinách a podmienky ich používania.
            
         
               (2)
            
            
               Uvedený zoznam sa môže zmeniť a doplniť v súlade s postupom uvedeným v nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1331/2008 zo 16. decembra 2008, ktorým sa ustanovuje spoločný postup schvaľovania prídavných látok v potravinách, potravinárskych enzýmov a potravinárskych aróm (2).
            
         
               (3)
            
            
               Podľa článku 3 ods. 1 nariadenia (ES) č. 1331/2008 sa zoznam Únie obsahujúci prídavné látky v potravinách môže aktualizovať buď na podnet Komisie, alebo po podaní žiadosti.
            
         
               (4)
            
            
               Bola podaná žiadosť o schválenie používania polyoxyetylénsorbitanmonooleátu (polysorban 80, E 433) ako emulgátora v kokosovom mlieku, ktorá bola sprístupnená členským štátom.
            
         
               (5)
            
            
               Kokosové mlieko, ktoré je ovocným prípravkom vyrobeným z vnútornej vrstvy nachádzajúcej sa pod šupou kokosového orecha spolu s vodou procesom homogenizácie, nemôže zostať vo forme emulzie bez použitia emulgátora. Polyoxyetylénsorbitanmonooleát (polysorban 80, E 433) a polysorbany (E 432 – 436) vo všeobecnosti boli povolené ako najúčinnejšie emulgátory používané na tento účel v tretích krajinách.
            
         
               (6)
            
            
               Vedecký výbor pre potraviny pridelil vo svojom stanovisku z 8. júla 1983 (3) skupine polysorbanov (E 432 – 436) hodnotu prijateľného denného príjmu v úrovni 10 mg/kg telesnej hmotnosti/deň. V správe Komisie o dietetickom príjme potravinárskych prídavných látok v Európskej únii (4) sa dospelo k záveru, že polysorbany (E 432 – 436) si môžu vyžadovať posúdenie reálnejšieho príjmu na základe skutočných používaných hladín prídavných látok v potravinách. Očakáva sa, že Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (ďalej len „úrad“) vykoná uvedené posúdenie príjmu počas prehodnotenia polysorbanov (E 432 – 436) do konca roka 2016, ako sa uvádza v nariadení Komisie (EÚ) č. 257/2010 (5). Dovtedy by sa mali z hľadiska možného rozšírenia používania preskúmať len látky v nevýznamnej miere prispievajúce k celkovému príjmu. Očakávaný príjem polysorbanov (E432 – 436) prostredníctvom ich použitia v kokosovom mlieku, posúdený na základe celkových údajov o distribúcii kokosového mlieka na trhu, ktoré poskytol žiadateľ, zostáva hlboko pod hodnotou prijateľného denného príjmu, a preto nebude viesť k významnej dodatočnej expozícii. Kokosové mlieko nie je často konzumovaným produktom, používa sa najmä na prípravu ázijských jedál a dezertov. Posúdený príjem je zanedbateľný a oveľa nižší ako 1 % prijateľného denného príjmu, preto sa jeho príspevok nepokladá za významný. Uvedené rozšírenie používania sa preto nepokladá za používanie, ktoré by malo viesť k obavám.
            
         
               (7)
            
            
               Komisia má podľa článku 3 ods. 2 nariadenia (ES) č. 1331/2008 požiadať úrad o stanovisko s cieľom aktualizovať zoznam Únie obsahujúci prídavné látky v potravinách stanovené v prílohe II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008, okrem prípadu, keď sa nepredpokladá, že predmetná aktualizácia bude mať vplyv na ľudské zdravie. Keďže schválenie používania polysorbanov (E 432 – 436) ako emulgátorov v kokosovom mlieku predstavuje aktualizáciu tohto zoznamu, ktorá by nemala mať vplyv na ľudské zdravie, nie je nutné požiadať úrad o stanovisko.
            
         
               (8)
            
            
               V prílohe II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 sú polysorbany (E 432 – 436) povolené ako skupina, keďže patria do tej istej chemickej skupiny látok vymedzených ako zmesi čiastočných esterov sorbitolu a jeho mono- a dianhydridov s mastnými kyselinami. Preto je vhodné povoliť používanie polysorbanov (E 432 – 436) v kokosovom mlieku a nie iba používanie prídavnej látky v potravinách polyoxyetylénsorbitanmonooleátu (polysorban 80, E 433).
            
         
               (9)
            
            
               Podľa prechodných ustanovení nariadenia Komisie (EÚ) č. 1129/2011 z 11. novembra 2011, ktorým sa mení a dopĺňa príloha II k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 vytvorením zoznamu Únie obsahujúceho prídavné látky v potravinách (6), sa príloha II, v ktorej sa stanovuje zoznam Únie obsahujúci prídavné látky schválené na používanie v potravinách a podmienky ich používania, uplatňuje od 1. júna 2013. S cieľom povoliť používanie polysorbanov (E 432 – 436) v kokosovom mlieku pred týmto dátumom je potrebné špecifikovať skorší dátum uplatňovania, pokiaľ ide o uvedenú prídavnú látku v potravinách.
            
         
               (10)
            
            
               Príloha II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 by sa preto mala zodpovedajúcim spôsobom zmeniť a doplniť.
            
         
               (11)
            
            
               Opatrenia stanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre potravinový reťazec a zdravie zvierat a Európsky parlament ani Rada proti nim nevzniesli námietku,
            
         PRIJALA TOTO NARIADENIE:
   Článok 1
   Príloha II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 sa mení a dopĺňa v súlade s prílohou k tomuto nariadeniu.
   Článok 2
   Toto nariadenie nadobúda účinnosť dvadsiatym dňom po jeho uverejnení v Úradnom vestníku Európskej únie.
   
   
      Toto nariadenie je záväzné v celom rozsahu a priamo uplatniteľné vo všetkých členských štátoch.
      V Bruseli 2. júla 2012
      
         
            Za Komisiu
         
         
            predseda
         
         José Manuel BARROSO
      
   
   
      (1)  Ú. v. EÚ L 354, 31.12.2008, s. 16.
   
      (2)  Ú. v. EÚ L 354, 31.12.2008, s. 1.
   
      (3)  Správa Vedeckého výboru pre potraviny týkajúca sa emulgátorov, stabilizátorov, zahusťovadiel a želírujúcich látok (15. séria, 1985).
   
      (4)  KOM(2001) 542 v konečnom znení.
   
      (5)  Ú. v. EÚ L 80, 26.3.2010, s. 19.
   
      (6)  Ú. v. EÚ L 295, 12.11.2011, s. 1.
   
      PRÍLOHA
      V časti E prílohy II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 sa po zápise pre E 405 vkladá do kategórie potravín 04.2.4.1, Ovocné a zeleninové prípravky okrem kompótov, tento zápis:
      
         
                      
                  
                  
                     „E 432 – 436
                  
                  
                     polysorbany
                  
                  
                     500
                  
                  
                     (1)
                  
                  
                     len kokosové mlieko
                  
                  
                     obdobie platnosti:
                     od 23. júla 2012“