CELEX: 31990L0612
Language: es
Date: 1990-10-26 00:00:00
Title: Directiva 90/612/CEE de la Comisión de 26 de octubre de 1990 por la que se modifica la Directiva 78/663/CEE del Consejo, que establece los criterios de pureza específicos para los agentes emulsionantes, estabilizantes, espesantes y gelificantes que pueden emplearse en los productos alimenticios

Avis juridique important

|

31990L0612

Directiva 90/612/CEE de la Comisión de 26 de octubre de 1990 por la que se modifica la Directiva 78/663/CEE del Consejo, que establece los criterios de pureza específicos para los agentes emulsionantes, estabilizantes, espesantes y gelificantes que pueden emplearse en los productos alimenticios  

Diario Oficial n° L 326 de 24/11/1990 p. 0058 - 0059 Edición especial en finés : Capítulo 13 Tomo 19 p. 0255  Edición especial sueca: Capítulo 13 Tomo 19 p. 0255 

DIRECTIVA DE LA COMISIÓN  de 26 de octubre de 1990  por la que se modifica la Directiva 78/663/CEE del Consejo, que establece los criterios de pureza específicos para los agentes emulsionantes, estabilizantes, espesantes y gelificantes que pueden  emplearse en los productos alimenticios  (90/612/CEE) LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS,  Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea,  Vista la Directiva 89/107/CEE del Consejo, de 21 de diciembre de 1988, relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados miembros sobre los aditivos alimentarios autorizados en los productos alimenticios destinados al consumo humano (1) y,  en particular, el apartado 3 de su artículo 3,  Considerando que es necesario tener en cuenta las especificaciones revisadas del Codex alimentarius respecto a las sustancias E 407 y E 466, autorizar nuevas técnicas de producción de la sustancia E 473 y distinguir entre la sustancia E 407 descrita en  el Anexo de la Directiva 78/663/CEE del Consejo (2), modificada por la Directiva 82/504/CEE (3), y productos similares que no figuran en dicho Anexo;  Considerando que el Comité científico de la alimentación humana ha sido consultado, de conformidad con el artículo 6 de la Directiva 89/107/CEE, sobre las disposiciones que pudieran afectar a la salud pública;  Considerando que las medidas previstas en la presente Directiva se ajustan al dictamen del Comité permanente de productos alimenticios,  HA ADOPTADO LA PRESENTE DIRECTIVA:    Artículo 1   El Anexo de la Directiva 78/663/CEE quedará modificado de acuerdo con lo dispuesto en el Anexo.  Artículo 2   Los Estados miembros adoptarán todas las disposiciones legales, reglamentarias y administrativas necesarias para cumplir la presente Directiva, a más tardar, doce meses después de la notificación de la presente Directiva. Informarán  inmediatamente de ello a la Comisión.  Cuando los Estados miembros adopten dichas disposiciones, éstas harán referencia a la presente Directiva o irán acompañadas de dicha referencia en su publicación oficial. Los Estados miembros establecerán las modalidades de la mencionada referencia.  Artículo 3   Los destinatarios de la presente Directiva serán los Estados miembros.   Hecho en Bruselas, el 26 de octubre de 1990.  Por la Comisión   Martin BANGEMANN   Vicepresidente   (1) DO no L 40 de 11. 2. 1989, p. 27.  (2) DO no L 223 de 14. 8. 1978, p. 7.  (3) DO no L 230 de 5. 8. 1982, p. 35.    ANEXO   El Anexo de la Directiva 78/663/CEE quedará modificado como sigue:  1. En el apartado dedicado al E 407: carragenanos, se reemplaza el punto relativo a las cenizas insolubles en el ácido sulfúrico al 1 % v/v por el texto siguiente:    « cenizas insolubles en ácido (insoluble en ácido clorhídrico al 10 % p/v)  no más del 1 % de la materia seca.  materias insolubles en ácido (insoluble en ácido sulfúrico al 1 % v/v)  no más del 2 % de la materia seca. »2. En el apartado  dedicado al E 466: carboximetilcelulosa, se reemplaza el punto relativo al peso molecular por el texto siguiente:  « superior a aproximadamente 17 000 (grado de polimerización de aproximadamente 100) ».  3. En el apartado dedicado al E 473: Sucroésteres de ácidos grasos:  a) la última frase del punto relativo a la descripción química se reemplaza por la siguiente frase:  « no podrán utilizarse para su preparación más disolventes orgánicos que el dimetilsulfóxido, la dimetilformamida, el acetato de etilo, el isopropanol y el isobutanol »;  b) se añade después del punto relativo a las cenizas sulfatadas lo siguiente:    « contenido en dimetilsulfóxido:  no más de 2 mg/kg »;   c) después del punto relativo al contenido en metanol, se añade el siguiente punto:    « contenido en isobutanol:  no más de 10 mg/kg ».