CELEX: 32017R1017
Language: da
Date: 2017-06-15
Title: Kommissionens forordning (EU) 2017/1017 af 15. juni 2017 om ændring af forordning (EU) nr. 68/2013 om fortegnelsen over fodermidler (EØS-relevant tekst. )

21.6.2017   
            
            
               DA
            
            
               Den Europæiske Unions Tidende
            
            
               L 159/48
            
         KOMMISSIONENS FORORDNING (EU) 2017/1017
   af 15. juni 2017
   om ændring af forordning (EU) nr. 68/2013 om fortegnelsen over fodermidler
   (EØS-relevant tekst)
   EUROPA-KOMMISSIONEN HAR —
   under henvisning til traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde,
   under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 767/2009 af 13. juli 2009 om markedsføring og anvendelse af foder, ændring af Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1831/2003 og ophævelse af Rådets direktiv 79/373/EØF, Kommissionens direktiv 80/511/EØF, Rådets direktiv 82/471/EØF, 83/228/EØF, 93/74/EØF, 93/113/EF og 96/25/EF og Kommissionens beslutning 2004/217/EF (1), særlig artikel 26, stk. 3, og
   ud fra følgende betragtninger:
   
               (1)
            
            
               De relevante repræsentanter for de europæiske foderstofbrancher har i samråd med andre interesserede parter, i samarbejde med de kompetente nationale myndigheder og under hensyntagen til erfaringerne fra udtalelser afgivet af Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet samt til den videnskabelige og teknologiske udvikling udarbejdet ændringer til fortegnelsen over fodermidler i overensstemmelse med forordning (EU) nr. 68/2013 (2). Disse ændringer vedrører præciseringer af de almindelige bestemmelser, nye angivelser af behandlingsprocesser og fodermidler og forbedringer af eksisterende angivelser. Ændringerne vedrører endvidere fastsættelse af maksimumsgrænser for indholdet af kemiske urenheder og niveauer for botanisk renhed eller vandindhold samt fastlæggelse af obligatoriske angivelser for fodermidlerne.
            
         
               (2)
            
            
               Betingelserne i artikel 26, stk. 4, i forordning (EF) nr. 767/2009 er opfyldt.
            
         
               (3)
            
            
               På grund af det meget store antal ændringer af forordning (EU) nr. 68/2013 bør bilaget til samme forordning af hensyn til sammenhæng, klarhed og forenkling erstattes.
            
         
               (4)
            
            
               De erhvervsdrivendes administrative byrde bør reduceres ved at fastsætte en frist, der muliggør en glidende ændring af mærkningen, for at undgå unødig forstyrrelse af handelspraksis.
            
         
               (5)
            
            
               Foranstaltningerne i denne forordning er i overensstemmelse med udtalelse fra Den Stående Komité for Planter, Dyr, Fødevarer og Foder —
            
         VEDTAGET DENNE FORORDNING:
   Artikel 1
   Bilaget til forordning (EU) nr. 68/2013 erstattes af bilaget til denne forordning.
   Artikel 2
   Fodermidler, der er mærket inden den 11. januar 2018 i overensstemmelse med forordning (EU) nr. 68/2013 med den ordlyd, den havde, før den blev ændret ved nærværende forordning, kan fortsat markedsføres og anvendes, indtil lagrene er opbrugt.
   Artikel 3
   Denne forordning træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.
   
      Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
      Udfærdiget i Bruxelles, den 15. juni 2017.
      
         
            På Kommissionens vegne
         
         Jean-Claude JUNCKER
         
            Formand
         
      
   
   
      (1)  EUT L 229 af 1.9.2009, s. 1.
   
      (2)  Kommissionens forordning (EU) nr. 68/2013 af 16. januar 2013 om fortegnelsen over fodermidler (EUT L 29 af 30.1.2013, s. 1).
   
      BILAG
      »
            BILAG
            
               FORTEGNELSE OVER FODERMIDLER
            
            DEL A
            
               Generelle bestemmelser
            
            
                     
                        (1)
                     
                     
                        Foderstofvirksomhedslederes brug af denne fortegnelse er frivillig. Det navn på et fodermiddel, der er opført i del C, må imidlertid kun anvendes for et fodermiddel, der opfylder alle krav i den pågældende angivelse.
                     
                  
                     
                        (2)
                     
                     
                        Alle angivelserne i fortegnelsen over fodermidler i del C skal overholde restriktionerne vedrørende anvendelse af fodermidler i henhold til de relevante EU-bestemmelser; der lægges særlig vægt på overholdelse af Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1829/2003 (1) for fodermidler, der er eller er fremstillet af genetisk modificerede organismer eller er fremkommet ved fermentering med brug af genetisk modificerede mikroorganismer. Fodermidler, der består af eller indeholder animalske biprodukter, skal opfylde kravene i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1069/2009 (2) og i Kommissionens forordning (EU) nr. 142/2011 (3), og anvendelsen af fodermidlerne kan være omfattet af restriktioner i henhold til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 999/2001 (4). Foderstofvirksomhedsledere, der anvender et fodermiddel, som er opført i fortegnelsen, skal sikre, at det opfylder kravene i artikel 4 i forordning (EF) nr. 767/2009.
                     
                  
                     
                        (3)
                     
                     
                        Ved »tidligere fødevarer« forstås fødevarer, bortset fra genanvendt køkken- og madaffald, som var fremstillet til konsum i fuld overensstemmelse med EU-fødevarelovgivningen, men som ikke længere er bestemt til konsum af praktiske eller logistiske grunde eller på grund af fremstillingsvanskeligheder, mangler ved emballagen eller andre fejl, og som ikke indebærer nogen sundhedsrisiko, når de anvendes som foder. Den fastsættelse af maksimumsgrænse for indhold, der er omhandlet i punkt 1 i bilag I til forordning (EF) nr. 767/2009, anvendes ikke for tidligere fødevarer og genanvendt køkken- og madaffald. Maksimumsgrænsen anvendes, når det videreforarbejdes til foder.
                     
                  
                     
                        (4)
                     
                     
                        I overensstemmelse med god praksis som omhandlet i artikel 4 i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 183/2005 (5) skal fodermidler være frie for kemiske urenheder fra fremstillingsprocessen og fra tekniske hjælpestoffer, medmindre der er fastsat en maksimumsgrænse for indholdet heraf i fortegnelsen. Der må ikke forekomme stoffer, det er forbudt at anvende i foder, og der fastsættes ikke nogen maksimumsgrænse for indholdet af sådanne stoffer. Af klarhedshensyn suppleres fodermidler med tilladte restkoncentrationer med relevante oplysninger fra foderstofvirksomhedslederne som led i sædvanlige handelstransaktioner.
                     
                  
                     
                        (5)
                     
                     
                        I overensstemmelse med god praksis, jf. artikel 4 i forordning (EF) nr. 183/2005, og under anvendelse af ALARA-princippet (6) bør maksimumsgrænserne for indholdet af kemiske urenheder fra fremstillingsprocessen og fra tekniske hjælpestoffer, som udgør 0,1 % eller derover, specificeres i fortegnelsen over fodermidler, jf. dog forordning (EF) nr. 183/2005, Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2002/32/EF (7), Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 396/2005 (8) og Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1831/2003 (9). I fortegnelsen over fodermidler kan der også fastsættes maksimumsgrænser for indholdet af kemiske urenheder og tekniske hjælpestoffer, som udgør under 0,1 %, hvis det anses for hensigtsmæssigt i forbindelse med god handelspraksis. Medmindre andet er angivet i del B eller C, er maksimumsgrænserne for indhold udtrykt i vægtprocent (10).
                        De specifikke maksimumsgrænser for indholdet af kemiske urenheder og tekniske hjælpestoffer er fastsat enten i beskrivelsen af processen i del B eller i beskrivelsen af fodermidlet i del C eller i slutningen af en fodermiddelkategori i del C. Medmindre der er fastsat en specifik maksimumsgrænse for indhold i del C, gælder en maksimumsgrænse for indhold, der er fastsat i del B for en given proces, for alle fodermidler i del C, hvis der i beskrivelsen af fodermidlet henvises til den pågældende proces, og hvis den pågældende proces svarer til beskrivelsen i del B.
                     
                  
                     
                        (6)
                     
                     
                        Fodermidler, som ikke er opført i del C, kapitel 12, og som er fremstillet ved fermentering, og/eller som har et naturligt indhold af mikroorganismer, kan markedsføres med levende mikroorganismer, forudsat at den påtænkte anvendelse af fodermidlerne og foderblandinger, der indeholder dem,
                        
                                    a)
                                 
                                 
                                    ikke er opformering af mikroorganismerne og
                                 
                              
                                    b)
                                 
                                 
                                    ikke knytter sig til en funktion, der udøves af en eller flere mikroorganismer, jf. bilag I til forordning (EF) nr. 1831/2003.
                                 
                              Indholdet af mikroorganismer og funktioner som følge heraf må ikke anprises i mærkningen af de fodermidler eller foderblandinger, der indeholder dem.
                     
                  
                     
                        (7)
                     
                     
                        Et fodermiddels botaniske renhed må ikke være mindre end 95 %. Indholdet af botaniske urenheder såsom rester af andre olieholdige frø eller frugter fra en tidligere fremstillingsproces må dog ikke overstige 0,5 % for hver type olieholdige frø eller frugter. Fraviges disse generelle regler, skal der fastsættes et specifikt niveau i listen over fodermidler i del C.
                     
                  
                     
                        (8)
                     
                     
                        Det almindelige navn eller udtryk for en eller flere af processerne, som er opført i sidste kolonne i ordlisten over processer i del B, føjes (11) til fodermidlets navn for at vise, at det har undergået den eller de pågældende processer. Et fodermiddel, hvis navn er en kombination af et navn opført i del C og det almindelige navn/udtryk for en eller flere af processerne opført i del B, anses for at være optaget i fortegnelsen, og dets mærkning skal indeholde de obligatoriske angivelser, der gælder for det pågældende fodermiddel som angivet i den sidste kolonne i henholdsvis del B og C. Når den er angivet i den sidste kolonne i del B, skal den specifikke metode, der er anvendt til processen, fremgå af fodermidlets navn.
                     
                  
                     
                        (9)
                     
                     
                        Hvis fremstillingsprocessen for et fodermiddel adskiller sig fra beskrivelsen af den pågældende proces som anført i ordlisten over processer i del B, skal fremstillingsprocessen fremgå af beskrivelsen af det pågældende fodermiddel.
                     
                  
                     
                        (10)
                     
                     
                        For en række fodermidler kan der anvendes synonymer. Disse synonymer er anført i skarpe parenteser i kolonnen »navn« for angivelsen vedrørende det pågældende fodermiddel i listen over fodermidler i del C.
                     
                  
                     
                        (11)
                     
                     
                        I beskrivelsen af fodermidler i listen over fodermidler i del C anvendes ordet »produkt« i stedet for »biprodukt« for at afspejle markedssituationen og sprogbrugen hos foderstofvirksomhedslederne og fremhæve fodermidlernes kommercielle værdi.
                     
                  
                     
                        (12)
                     
                     
                        En plantes botaniske navn er kun medtaget i beskrivelsen i den første angivelse i listen over fodermidler i del C vedrørende den pågældende plante.
                     
                  
                     
                        (13)
                     
                     
                        Det grundlæggende princip for den obligatoriske mærkning af analytiske bestanddele af fodermidler i fortegnelsen er, om et bestemt produkt indeholder høje koncentrationer af en særlig bestanddel, eller om fremstillingsprocessen har ændret produktets ernæringsmæssige egenskaber.
                     
                  
                     
                        (14)
                     
                     
                        I artikel 15, litra g), i forordning (EF) nr. 767/2009 sammenholdt med punkt 6 i bilag I til samme forordning fastsættes mærkningskrav for så vidt angår vandindhold. I samme forordnings artikel 16, stk. 1, litra b), sammenholdt med bilag V til forordningen, fastsættes mærkningskrav for så vidt angår andre analytiske bestanddele. I henhold til punkt 5 i bilag I til forordning (EF) nr. 767/2009 skal indholdet af aske, der er uopløselig i saltsyre, desuden angives, hvis indholdet overstiger 2,2 % generelt, eller for visse fodermidler, hvis det overstiger det indhold, der er fastsat i det relevante afsnit i bilag V til forordningen. Nogle af angivelserne i listen over fodermidler i del C afviger imidlertid fra disse regler:
                        
                                    a)
                                 
                                 
                                    De obligatoriske angivelser vedrørende analytiske bestanddele i listen over fodermidler i del C erstatter de obligatoriske angivelser, der er fastlagt i det relevante afsnit i bilag V til forordning (EF) nr. 767/2009.
                                 
                              
                                    b)
                                 
                                 
                                    Hvis der i kolonnen vedrørende obligatoriske angivelser i listen over fodermidler i del C ikke er angivet analytiske bestanddele, som skulle være angivet i overensstemmelse med det relevante afsnit i bilag V til forordning (EF) nr. 767/2009, er det ikke nødvendigt at angive disse bestanddele. Hvis der for aske, der er uopløselig i saltsyre, ikke er fastsat et indhold i listen over fodermidler i del C, skal indholdet dog angives, hvis det overstiger 2,2 %.
                                 
                              
                                    c)
                                 
                                 
                                    Hvis en eller flere specifikke værdier for vandindhold er fastsat i kolonnen »obligatoriske angivelser« i listen over fodermidler i del C, gælder disse værdier i stedet for værdierne i punkt 6 i bilag I til forordning (EF) nr. 767/2009. Hvis vandindholdet er under 14 %, er en angivelse heraf ikke obligatorisk. Hvis der ikke er fastsat et specifikt vandindhold i denne kolonne, finder punkt 6 i bilag I til forordning (EF) nr. 767/2009 anvendelse.
                                 
                              
                  
                     
                        (15)
                     
                     
                        En foderstofvirksomhedsleder, der forsyner et fodermiddel med anprisning om, at det har flere egenskaber end dem, der er angivet i kolonnen »beskrivelse« i listen over fodermidler i del C, eller som henviser til en proces i del B, der kan sidestilles hermed (f.eks. vombeskyttelse), skal opfylde betingelserne i artikel 13 i forordning (EF) nr. 767/2009. Fodermidler kan desuden opfylde et særligt ernæringsbehov, jf. artikel 9 og 10 i forordning (EF) nr. 767/2009.
                     
                  DEL B
            
               Ordliste over processer
            
            
                         
                     
                     
                        Proces
                     
                     
                        Definition
                     
                     
                        Almindeligt navn/udtryk
                     
                  
                        1
                     
                     
                        Luftseparering
                     
                     
                        Adskillelse af partikler ved hjælp af en luftstrøm
                     
                     
                        Luftsepareret
                     
                  
                        2
                     
                     
                        Aspiration
                     
                     
                        Proces, som fra korn — ved hjælp af en luftstrøm — fjerner støv, fine partikler og andre partikler, der holdes svævende
                     
                     
                        Aspireret
                     
                  
                        3
                     
                     
                        Blanchering
                     
                     
                        En proces, der består af varmebehandling af et organisk stof ved kogning eller dampning for at denaturere naturlige enzymer, blødgøre vævet og fjerne den rå aroma, efterfulgt af nedsænkning i koldt vand for at standse kogeprocessen
                     
                     
                        Blancheret
                     
                  
                        4
                     
                     
                        Blegning
                     
                     
                        Fjernelse af naturligt forekommende farve ved kemiske eller fysiske processer eller ved brug af blegejord
                     
                     
                        Bleget
                     
                  
                        5
                     
                     
                        Nedkøling
                     
                     
                        Sænkning af temperaturen til under omgivelsestemperaturen, men over frysepunktet, for at fremme konserveringen
                     
                     
                        Nedkølet
                     
                  
                        6
                     
                     
                        Hakning
                     
                     
                        Reduktion af partikelstørrelse ved hjælp af en eller flere knive
                     
                     
                        Hakket
                     
                  
                        7
                     
                     
                        Rensning
                     
                     
                        Fjernelse af genstande (urenheder, f.eks. sten) eller vegetative dele af planten, f.eks. løse stråpartikler, skaller eller ukrudt
                     
                     
                        Renset/sorteret
                     
                  
                        8
                     
                     
                        Koncentrering (12)
                        
                     
                     
                        Fjernelse af vand og/eller andre bestanddele
                     
                     
                        Koncentreret/koncentrat
                     
                  
                        9
                     
                     
                        Kondensering
                     
                     
                        Et stofs overgang fra luftformig til flydende tilstand
                     
                     
                        Kondenseret
                     
                  
                        10
                     
                     
                        Kogning
                     
                     
                        Ændring af fodermidlers kemiske egenskaber ved tilførsel af varme
                     
                     
                        Kogt
                     
                  
                        11
                     
                     
                        Knusning
                     
                     
                        Mekanisk reduktion af partikelstørrelse
                     
                     
                        Knust
                     
                  
                        12
                     
                     
                        Krystallisering
                     
                     
                        Rensning ved dannelse af faste krystaller ud af en flydende opløsning. Urenheder i væsken bindes normalt ikke til krystallets gitterstruktur
                     
                     
                        Krystalliseret
                     
                  
                        13
                     
                     
                        Afskalning (13)
                        
                     
                     
                        Hel eller delvis fjernelse af ydre lag fra korn, frø, frugter, nødder mv.
                     
                     
                        Afskallet, delvist afskallet
                     
                  
                        14
                     
                     
                        Bælgning/afskalning
                     
                     
                        Fjernelse af bælge af bønner eller af de ydre lag fra korn eller af skaldele af frø, normalt ad fysisk vej
                     
                     
                        Bælget eller afskallet (14)
                        
                     
                  
                        15
                     
                     
                        Afpektinering
                     
                     
                        Ekstraktion af pektiner fra et fodermiddel
                     
                     
                        Afpektineret
                     
                  
                        16
                     
                     
                        Udtørring
                     
                     
                        Proces, hvorved fugt trækkes ud
                     
                     
                        Udtørret
                     
                  
                        17
                     
                     
                        Afslimning
                     
                     
                        Fjernelse af overfladens slimlag
                     
                     
                        Afslimet
                     
                  
                        18
                     
                     
                        Afsukring
                     
                     
                        Hel eller delvis ekstraktion ved kemiske eller fysiske processer af mono- og disaccharider fra melasse og andre materialer, der indeholder sukker
                     
                     
                        Afsukret, delvist afsukret
                     
                  
                        19
                     
                     
                        Afgiftning
                     
                     
                        Proces, hvorved toksiske stoffer ødelægges, eller koncentrationen heraf reduceres
                     
                     
                        Afgiftet
                     
                  
                        20
                     
                     
                        Destillation
                     
                     
                        Fraktionering af væsker ved kogning og opsamling af kondenseret damp i en separat beholder
                     
                     
                        Destilleret
                     
                  
                        21
                     
                     
                        Tørring
                     
                     
                        Naturlig eller kunstig tørring
                     
                     
                        Naturligt tørret eller kunstigt tørret, alt efter hvad der er relevant
                     
                  
                        22
                     
                     
                        Ensilering
                     
                     
                        Opbevaring af fodermidler, evt. med tilsætning af konserveringsmidler eller under anaerobe betingelser, evt. med ensileringstilsætningsstoffer
                     
                     
                        Ensileret
                     
                  
                        23
                     
                     
                        Afdampning
                     
                     
                        Reducering af vandindhold
                     
                     
                        Afdampet
                     
                  
                        24
                     
                     
                        Ekspansion
                     
                     
                        Termisk proces, hvor kraftig fordampning af vandindholdet i et produkt fører til en opsplitning af produktet
                     
                     
                        Ekspanderet eller puffet
                     
                  
                        25
                     
                     
                        Olieudvinding ved presning
                     
                     
                        Fjernelse af olie/fedt ved presning
                     
                     
                        Expeller/kage og olie/fedt
                     
                  
                        26
                     
                     
                        Ekstraktion
                     
                     
                        Fjernelse af olie eller fedt fra nogle plantematerialer ved hjælp af organisk opløsningsmiddel eller fjernelse af sukker og andre vandopløselige bestanddele ved hjælp af en vandig opløsning
                     
                     
                        Ekstraheret/mel/skrå og fedt/olie, melasse/pulp og sukker eller andre vandopløselige bestanddele
                     
                  
                        27
                     
                     
                        Ekstrudering
                     
                     
                        Termisk proces, hvor hurtig fordampning af vandindholdet i et produkt fører til en nedbrydning af produktet, samtidig med at produktet formgives ved passage gennem en dyse
                     
                     
                        Ekstruderet
                     
                  
                        28
                     
                     
                        Fermentering
                     
                     
                        Proces, hvor mikroorganismer, f.eks. bakterier, svampe eller gær, enten fremstilles eller anvendes til at ændre materialers kemiske sammensætning eller egenskaber
                     
                     
                        Fermenteret
                     
                  
                        29
                     
                     
                        Filtrering
                     
                     
                        Proces, hvor en væske passerer igennem et porøst medium eller en porøs membran med det formål at fjerne faste partikler
                     
                     
                        Filtreret
                     
                  
                        30
                     
                     
                        Flagefremstilling
                     
                     
                        Valsning af dampbehandlet materiale for at danne tynde stykker af materialet
                     
                     
                        Flager
                     
                  
                        31
                     
                     
                        Melfremstilling
                     
                     
                        Fysisk bearbejdning af tørret korn for at reducere partikelstørrelsen og lette adskillelsen af de fraktioner, som kornet består af (navnlig mel, klid og strømel/fodermel)
                     
                     
                        Mel, klid eller strømel/fodermel (15), alt efter hvad der er relevant
                     
                  
                        32
                     
                     
                        Vinterisering
                     
                     
                        Nedkøling af olie, hvorved oliens mere mættede bestanddele adskilles fra de mere umættede bestanddele. Oliens mere mættede bestanddele størkner ved nedkøling, mens de mere umættede bestanddele er flydende og f.eks. kan dekanteres. Det vinteriserede produkt er den størknede olie
                     
                     
                        Vinteriseret
                     
                  
                        33
                     
                     
                        Fragmentering
                     
                     
                        Opdeling af fodermidler i fragmenter
                     
                     
                        Fragmenteret
                     
                  
                        34
                     
                     
                        Stegning
                     
                     
                        Stegning af fodermidler i olie eller fedt
                     
                     
                        Stegt
                     
                  
                        35
                     
                     
                        Gelering
                     
                     
                        Dannelse af en gel, et fast gelélignende materiale, som kan have egenskaber, der varierer fra blød og tynd til hård og sej, normalt ved hjælp af geleringsmidler
                     
                     
                        Geleret
                     
                  
                        36
                     
                     
                        Granulering
                     
                     
                        Behandling af fodermidler for at opnå en specifik partikelstørrelse og konsistens
                     
                     
                        Granuleret
                     
                  
                        37
                     
                     
                        Formaling
                     
                     
                        Reduktion af faste fodermidlers partikelstørrelse ved tør- eller vådbehandling
                     
                     
                        Formalet
                     
                  
                        38
                     
                     
                        Opvarmning
                     
                     
                        Varmebehandling, der foretages under bestemte betingelser såsom tryk og fugtighed
                     
                     
                        Opvarmet/Varmebehandlet
                     
                  
                        39
                     
                     
                        Hydrogenering
                     
                     
                        Katalytisk proces med henblik på mætning af dobbeltbindinger af olier/fedtstoffer/fedtsyrer ved høj temperatur under hydrogentryk for at fremstille helt eller delvist mættede triglycerider/fedtsyrer eller polyoler ved reduktion af kulhydraters carbonylgrupper til hydroxylgrupper
                     
                     
                        Hydrogeneret, delvist hydrogeneret
                     
                  
                        40
                     
                     
                        Hydrolyse
                     
                     
                        Reduktion af molekylestørrelsen ved passende behandling med vand og enten varme/tryk, enzymer eller syre/lud
                     
                     
                        Hydrolyseret
                     
                  
                        41
                     
                     
                        Flydendegørelse
                     
                     
                        Omdannelse af et fast eller gasformigt stof til en væske
                     
                     
                        I flydende tilstand
                     
                  
                        42
                     
                     
                        Kværning
                     
                     
                        Mekanisk reduktion af fodermidlernes størrelse, ofte under tilsætning af vand eller andre væsker
                     
                     
                        Macereret
                     
                  
                        43
                     
                     
                        Maltning
                     
                     
                        Korn bringes til spiring for at aktivere de naturligt forekommende enzymer, der kan nedbryde stivelse til forgærbare kulhydrater og proteiner til aminosyrer og peptider
                     
                     
                        Maltet
                     
                  
                        44
                     
                     
                        Smeltning
                     
                     
                        Omdannelse fra fast til flydende form ved tilførsel af varme
                     
                     
                        Smeltet
                     
                  
                        45
                     
                     
                        Mikronisering
                     
                     
                        Formindskelse af et fast stofs gennemsnitlige partikelstørrelse til mikrometerstørrelse
                     
                     
                        Mikroniseret
                     
                  
                        46
                     
                     
                        Parboiling
                     
                     
                        Udblødning i vand og varmebehandling, så stivelse gelatineres fuldt ud, efterfulgt af en tørringsproces
                     
                     
                        Parboiled
                     
                  
                        47
                     
                     
                        Pasteurisering
                     
                     
                        Opvarmning til en bestemt temperatur i et nærmere fastsat tidsrum for at eliminere skadelige organismer
                     
                     
                        Pasteuriseret
                     
                  
                        48
                     
                     
                        Skrælning
                     
                     
                        Fjernelse af skræl/skal fra frugt og grøntsager
                     
                     
                        Skrællet
                     
                  
                        49
                     
                     
                        Pelletering
                     
                     
                        Presning gennem en matrice
                     
                     
                        Piller, pelleteret
                     
                  
                        50
                     
                     
                        Risslibning
                     
                     
                        Hel eller delvis fjernelse af kliden og kimen fra afskallet ris
                     
                     
                        Sleben
                     
                  
                        51
                     
                     
                        Prægelatinering
                     
                     
                        Modificering af stivelse for at få væsentligt bedre kvældningsegenskaber i koldt vand
                     
                     
                        Prægelatineret (16)
                        
                     
                  
                        52
                     
                     
                        Presning (17)
                        
                     
                     
                        Fysisk fjernelse af væsker som fedt, olie, vand eller saft fra faste stoffer
                     
                     
                        Expeller/kage (olieholdige plantematerialer)
                        Kvas, pulp (frugt mv.)
                        Pressede roesnitter (sukkerroer)
                     
                  
                        53
                     
                     
                        Raffinering
                     
                     
                        Hel eller delvis fjernelse af urenheder og uønskede bestanddele ved kemisk/fysisk behandling
                     
                     
                        Raffineret, delvist raffineret
                     
                  
                        54
                     
                     
                        Ristning
                     
                     
                        Opvarmning af fodermidler til tør tilstand for at opnå en bedre fordøjelighed, øge farven og/eller reducere naturligt forekommende næringshæmmende faktorer
                     
                     
                        Ristet
                     
                  
                        55
                     
                     
                        Valsning
                     
                     
                        Reduktion af partikelstørrelsen ved at lade materialet, f.eks. korn, passere gennem valsepar
                     
                     
                        Valset
                     
                  
                        56
                     
                     
                        Vombeskyttelse
                     
                     
                        Proces, der ved en fysisk behandling under anvendelse af varme, tryk, damp eller en kombination heraf og/eller ved hjælp af f.eks. aldehyder, lignosulfater, natriumhydroxid eller organiske syrer (såsom propionsyre eller garvesyre) beskytter næringsstoffer mod nedbrydning i vommen.
                        Fodermidler, der er vombeskyttet med aldehyder, kan indeholde op til 0,12 % frie aldehyder
                     
                     
                        Vombeskyttet ved hjælp af [indsæt det relevante]
                     
                  
                        57
                     
                     
                        Sigtning
                     
                     
                        Adskillelse af partikler af forskellig størrelse ved at lade fodermidler passere gennem en eller flere sigter, mens de strømmer henover eller rystes
                     
                     
                        Sigtet
                     
                  
                        58
                     
                     
                        Skumning
                     
                     
                        Mekanisk fjernelse af det øverste flydende lag af en væske, f.eks. mælkefedt
                     
                     
                        Skummet
                     
                  
                        59
                     
                     
                        Skiveskæring/snitning
                     
                     
                        Skæring af fodermidler i flade stykker
                     
                     
                        Skiveskåret/snittet
                     
                  
                        60
                     
                     
                        Udblødning
                     
                     
                        Fugtning og blødgøring af fodermidler, som regel frø, for at reducere kogetiden, lette fjernelse af frøskaller og fremme vandoptaget for at aktivere spiringsprocessen eller reducere koncentration af naturligt forekommende næringshæmmende faktorer
                     
                     
                        Udblødt
                     
                  
                        61
                     
                     
                        Spraytørring
                     
                     
                        Mindskelse af en fodermiddelholdig væskes vandindhold ved at forstøve den ind i en varm luftstrøm; ved forstøvningen øges overfladen i forhold til vægten
                     
                     
                        Spraytørret
                     
                  
                        62
                     
                     
                        Dampbehandling
                     
                     
                        Anvendelse af damp under tryk til opvarmning og kogning for at forbedre fordøjeligheden
                     
                     
                        Dampet
                     
                  
                        63
                     
                     
                        Toastning
                     
                     
                        Opvarmning ved tør varme, anvendes normalt til olieholdige frø, f.eks. for at reducere eller fjerne naturligt forekommende næringshæmmende faktorer
                     
                     
                        Toastet
                     
                  
                        64
                     
                     
                        Ultrafiltrering
                     
                     
                        Filtrering af væsker gennem en fin membran, der kun er gennemtrængelig for små molekyler
                     
                     
                        Ultrafiltreret
                     
                  
                        65
                     
                     
                        Afkimning
                     
                     
                        Hel eller delvis fjernelse af kim fra knuste korn
                     
                     
                        Afkimet
                     
                  
                        66
                     
                     
                        Infrarød mikronisering
                     
                     
                        Varmebehandling ved anvendelse af infrarød varme til kogning og ristning af korn, rødder, frø eller knolde eller sideprodukter heraf, sædvanligvis efterfulgt af flagefremstilling
                     
                     
                        Infrarødt mikroniseret
                     
                  
                        67
                     
                     
                        Spaltning af olier/fedtstoffer og hydrogenerede olier/fedtstoffer
                     
                     
                        Kemisk hydrolyse af fedtstoffer/olier. Fedtstoffers/oliers reaktion med vand ved høje temperaturer og højt tryk, hvorved der kan fremstilles rå fedtsyrer i den hydrofobe fase og glycerolvand (rå glycerol) i den hydrofile fase
                     
                     
                        Spaltet
                     
                  
                        68
                     
                     
                        Ultralydssonikering
                     
                     
                        Frigivelse af opløselige forbindelser ved mekanisk behandling i vand med ultralyd med høj intensitet og varme
                     
                     
                        Sonikeret
                     
                  
                        69
                     
                     
                        Mekanisk fjernelse af fødevareemballage
                     
                     
                        Mekanisk fjernelse af emballage
                     
                     
                        Mekanisk udpakket
                     
                  DEL C
            
               Liste over fodermidler
            
            1.   Korn og produkter heraf
            
            
                        Nummer
                     
                     
                        Navn
                     
                     
                        Beskrivelse
                     
                     
                        Obligatoriske angivelser
                     
                  
                        1.1.1
                     
                     
                        Byg
                     
                     
                        Korn af Hordeum vulgare L. Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.1.2
                     
                     
                        Byg, puffet
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved behandling af formalet eller knækket byg under fugtige, varme betingelser og under tryk
                     
                     
                        Stivelse
                     
                  
                        1.1.3
                     
                     
                        Byg, ristet
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved ristning af byg; produktet er delvist ristet og har en lys farve
                     
                     
                        Stivelse, hvis > 10 %
                        Råprotein, hvis > 15 %
                     
                  
                        1.1.4
                     
                     
                        Dampvalset byg
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved dampbehandling eller infrarød mikronisering og valsning af afskallet byg. Produktet kan have et ringe indhold af skaldele. Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                        Stivelse
                     
                  
                        1.1.5
                     
                     
                        Bygfibre
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af bygstivelse. Produktet består af dele af endosperm og hovedsageligt af fibre
                     
                     
                        Træstof
                        Råprotein, hvis > 10 %
                     
                  
                        1.1.6
                     
                     
                        Bygskaller
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af ethanol af stivelse efter tørformaling, rensning og afskalning af bygkorn
                     
                     
                        Træstof
                        Råprotein, hvis > 10 %
                     
                  
                        1.1.7
                     
                     
                        Bygfodermel
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved fremstilling af perlegryn, semuljegryn eller mel af renset, afskallet byg. Produktet består hovedsageligt af dele af endosperm, fine skaldele og enkelte frasigtede kornbestanddele
                     
                     
                        Træstof
                        Stivelse
                     
                  
                        1.1.8
                     
                     
                        Bygprotein
                     
                     
                        Bygprodukt fremkommet efter udskillelse af stivelse og klid. Produktet består hovedsageligt af protein
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        1.1.9
                     
                     
                        Bygproteinfoder
                     
                     
                        Bygprodukt fremkommet efter udskillelse af stivelse. Produktet består hovedsageligt af protein og dele af endosperm
                     
                     
                        Vand, hvis < 45 % eller > 60 %
                        Hvis vand < 45 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Råprotein
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    Stivelse
                                 
                              
                  
                        1.1.10
                     
                     
                        Bygpulp
                     
                     
                        Bygprodukt fremkommet efter vådekstraktion af protein og stivelse
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        1.1.11
                     
                     
                        Bygklid
                     
                     
                        Produkt fra melfremstilling af renset korn af afskallet byg. Produktet består hovedsageligt af skaldele og dele af korn, hvorfra størsteparten af endospermen er fjernet
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        1.1.12
                     
                     
                        Flydende bygstivelse
                     
                     
                        Sekundær stivelsesfraktion fra fremstilling af stivelse af byg
                     
                     
                        Hvis vand < 50 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Stivelse
                                 
                              
                  
                        1.1.13
                     
                     
                        Maltbygsigterest
                     
                     
                        Produkt fra mekanisk sigtning (størrelsesfraktionering) bestående af små bygkorn og fraktioner af bygkorn, der er udskilt inden maltning
                     
                     
                        Træstof
                        Råaske, hvis > 2,2 %
                     
                  
                        1.1.14
                     
                     
                        Maltafrens
                     
                     
                        Produkt bestående af fraktioner af bygkorn og malt, der er udskilt under maltfremstilling
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        1.1.15
                     
                     
                        Maltbygskaller
                     
                     
                        Produkt fra rensning af maltbyg bestående af fraktioner af skaller og andre fine kornpartikler
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        1.1.16
                     
                     
                        Bygbærme, fast
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af ethanol af byg. Produktet indeholder fast foderfraktion fra destillering
                     
                     
                        Vand, hvis < 65 % eller > 88 %
                        Hvis vand < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Råprotein
                                 
                              
                  
                        1.1.17
                     
                     
                        Bygbærme, flydende
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af ethanol af byg. Produktet indeholder opløselig foderfraktion fra destillering
                     
                     
                        Vand, hvis < 45 % eller > 70 %
                        Hvis vand < 45 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Råprotein
                                 
                              
                  
                        1.1.18
                     
                     
                        Malt (18)
                        
                     
                     
                        Spiret korn, som er tørret, formalet og/eller ekstraheret
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.1.19
                     
                     
                        Maltspirer (18)
                        
                     
                     
                        Produkt fra spiring af maltkorn og rensning af malt; består af rodspirer, fine kornpartikler, skaller og små maltede kornstykker. Produktet kan være formalet
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.2.1
                     
                     
                        Majs (19)
                        
                     
                     
                        Korn af Zea mays L. ssp. mays. Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.2.2
                     
                     
                        Majsflager (19)
                        
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved dampbehandling eller infrarød mikronisering og valsning af afskallet majs. Produktet kan have et ringe indhold af skaldele
                     
                     
                        Stivelse
                     
                  
                        1.2.3
                     
                     
                        Majsfodermel (19)
                        
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af mel eller gryn af majs. Produktet består hovedsageligt af skaldele og dele af korn, hvorfra er fjernet mindre mængder af endospermen end for majsklids vedkommende. Produktet kan indeholde dele af majskim
                     
                     
                        Træstof
                        Stivelse
                        Råfedt, hvis > 5 %
                     
                  
                        1.2.4
                     
                     
                        Majsklid (19)
                        
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af mel eller gryn af majs. Produktet består hovedsageligt af skaldele og dele af majskim samt en mindre mængde af endospermen
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        1.2.5
                     
                     
                        Kolbemajs [CCM-majs] (19)
                        
                     
                     
                        Den centrale del af en majskolbe. Produktet kan indeholde små mængder majs og dækblade, der eventuelt ikke er blevet fjernet under høst
                     
                     
                        Træstof
                        Stivelse
                     
                  
                        1.2.6
                     
                     
                        Majssigterest (19)
                        
                     
                     
                        Majskernefraktion udskilt ved sigtning ved produktindtag
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.2.7
                     
                     
                        Majsfibre (19)
                        
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af majsstivelse. Produktet består hovedsageligt af fibre
                     
                     
                        Vand, hvis < 50 % eller > 70 %
                        Hvis vand < 50 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Træstof
                                 
                              
                  
                        1.2.8
                     
                     
                        Majsgluten (19)
                        
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af majsstivelse. Produktet består hovedsageligt af gluten fremkommet ved udskillelse af stivelsen
                     
                     
                        Vand, hvis < 70 % eller > 90 %
                        Hvis vand < 70 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Råprotein
                                 
                              
                  
                        1.2.9
                     
                     
                        Majsglutenfoder (19)
                        
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af majsstivelse. Produktet består af klid og vandopløselige rester fra bearbejdningen af majs. Produktet kan desuden indeholde knækket majs og rester fra ekstraktion af olie fra majskim. Andre stivelsesprodukter og produkter fra raffinering eller fermentering af stivelse kan tilsættes
                     
                     
                        Vand, hvis < 40 % eller > 65 %
                        Hvis vand < 40 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Råprotein
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    Træstof
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    Stivelse
                                 
                              
                  
                        1.2.10
                     
                     
                        Majskim (19)
                        
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af gryn, mel eller stivelse af majs. Produktet består hovedsageligt af majskim, skaldele og dele af endosperm
                     
                     
                        Vand, hvis < 40 % eller > 60 %
                        Hvis vand < 40 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Råprotein
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    Råfedt
                                 
                              
                  
                        1.2.11
                     
                     
                        Majskimkage (19)
                        
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved presning af forarbejdet majskim, og eventuelt dermed forbundne dele af endosperm og dele af frøskaller
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                     
                  
                        1.2.12
                     
                     
                        Majskimskrå (19)
                        
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved ekstraktion af forarbejdet majskim
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        1.2.13
                     
                     
                        Rå majskimolie (19)
                        
                     
                     
                        Olie fremstillet af majskim
                     
                     
                        Vand, hvis > 1 %
                     
                  
                        1.2.14
                     
                     
                        Majs, puffet (19)
                        
                     
                     
                        Produkt fremstillet af formalet eller knækket majs ved behandling under fugtige, varme betingelser og under tryk
                     
                     
                        Stivelse
                     
                  
                        1.2.15
                     
                     
                        Majskvældevand (19)
                        
                     
                     
                        Flydende koncentreret fraktion fra iblødsætning af majskerner
                     
                     
                        Vand, hvis < 45 % eller > 65 %
                        Hvis vand < 45 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Råprotein
                                 
                              
                  
                        1.2.16
                     
                     
                        Sukkermajsensilage (19)
                        
                     
                     
                        Biprodukt, som stammer fra industrien, der forarbejder sukkermajs, og som består af den centrale del af majskolber og dækblade, der er snittet og drænet eller presset. Fremkommet ved snitning af den centrale del af majskolber, dækblade, blade og kerner fra sukkermajs
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        1.2.17
                     
                     
                        Knust afkimet majs (19)
                        
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved afkimning af knust majs. Produktet består hovedsageligt af endospermfragmenter og kan indeholde majskim- og skalpartikler
                     
                     
                        Træstof
                        Stivelse
                     
                  
                        1.2.18
                     
                     
                        Majsgrits (19)
                        
                     
                     
                        Hårde, flintagtige klumper af formalet majs, som ikke eller næsten ikke indeholder klid eller kim
                     
                     
                        Træstof
                        Stivelse
                     
                  
                        1.3.1
                     
                     
                        Hirse
                     
                     
                        Korn af Panicum miliaceum L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.4.1
                     
                     
                        Havre
                     
                     
                        Korn af Avena sativa L. og andre dyrkede sorter af havre
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.4.2
                     
                     
                        Afskallet havre
                     
                     
                        Afskallet korn af havre. Produktet kan være dampbehandlet
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.4.3
                     
                     
                        Havreflager
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved dampbehandling eller infrarød mikronisering og valsning af afskallet havre. Produktet kan have et ringe indhold af skaldele
                     
                     
                        Stivelse
                     
                  
                        1.4.4
                     
                     
                        Havrefodermel
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved fremstilling af havregryn og -mel af renset, afskallet havre. Produktet består hovedsageligt af havreklid og dele af endosperm
                     
                     
                        Træstof
                        Stivelse
                     
                  
                        1.4.5
                     
                     
                        Havreklid
                     
                     
                        Produkt fra melfremstilling af rensede kerner af afskallet havre. Produktet består hovedsageligt af skaldele og dele af korn, hvorfra størsteparten af endospermen er fjernet
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        1.4.6
                     
                     
                        Havreskaller
                     
                     
                        Produkt fra afskalning af havrekorn
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        1.4.7
                     
                     
                        Havre, puffet
                     
                     
                        Produkt fremstillet af formalet eller knækket havre ved behandling under fugtige, varme betingelser og under tryk
                     
                     
                        Stivelse
                     
                  
                        1.4.8
                     
                     
                        Havregryn
                     
                     
                        Renset havre befriet for skaller
                     
                     
                        Træstof
                        Stivelse
                     
                  
                        1.4.9
                     
                     
                        Havremel
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved formaling af havrekerner
                     
                     
                        Træstof
                        Stivelse
                     
                  
                        1.4.10
                     
                     
                        Havrestrømel
                     
                     
                        Havreprodukt med stort indhold af stivelse, efter afskalning
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        1.4.11
                     
                     
                        Havreskalmel
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved fremstilling af havregryn og -mel af renset, afskallet havre. Produktet består hovedsageligt af havreklid og dele af endosperm
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        1.5.1
                     
                     
                        Quinoaskrå
                     
                     
                        Rensede hele frø af quinoaplanten (Chenopodium quinoa Willd.), hvorfra saponinen i frøenes ydre lag er fjernet
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.6.1
                     
                     
                        Brudris
                     
                     
                        Del af riskorn af Oryza sativa L., hvis længde udgør under tre fjerdedele af et helt riskorns længde. Risen kan være parboiled
                     
                     
                        Stivelse
                     
                  
                        1.6.2
                     
                     
                        Ris, sleben
                     
                     
                        Afskallet ris, hvor kliden og kimen er næsten helt fjernet under slibningen. Risen kan være parboiled
                     
                     
                        Stivelse
                     
                  
                        1.6.3
                     
                     
                        Ris, prægelatineret
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved prægelatinering af sleben ris eller brudris
                     
                     
                        Stivelse
                     
                  
                        1.6.4
                     
                     
                        Ris, ekstruderet
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved ekstrudering af rismel
                     
                     
                        Stivelse
                     
                  
                        1.6.5
                     
                     
                        Risflager
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved flagefremstilling af prægelatineret riskorn eller brudris
                     
                     
                        Stivelse
                     
                  
                        1.6.6
                     
                     
                        Ris, afskallet [Hinderis]
                     
                     
                        Ris (Oryza Sativa L.), hvorfra kun skallerne er fjernet. Produktet kan være parboiled. Ved afskalning og håndtering kan en del af kliden gå tabt
                     
                     
                        Stivelse
                        Træstof
                     
                  
                        1.6.7
                     
                     
                        Foderris, formalet
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved formaling af foderris, der enten består af grønne, kridtagtige eller umodne korn, som er sigtet fra ved forarbejdning af afskallet ris, eller af normale afskallede ris, som er gule eller plettede
                     
                     
                        Stivelse
                     
                  
                        1.6.8
                     
                     
                        Rismel
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved formaling af sleben ris. Risen kan være parboiled
                     
                     
                        Stivelse
                     
                  
                        1.6.9
                     
                     
                        Mel af afskallet ris [Brunt rismel]
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved formaling af hinderis. Risen kan være parboiled
                     
                     
                        Stivelse
                        Træstof
                     
                  
                        1.6.10
                     
                     
                        Risklid [Risfodermel]
                     
                     
                        Produkt fra slibning af afskallet ris, hovedsageligt bestående af de ydre lag af kornet (sølvhinder, frøskal, endosperm, aleuronlag) og med en del af kimen. Risen kan være parboiled
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        1.6.11
                     
                     
                        Risklid med calciumcarbonat [Risfodermel med calciumcarbonat]
                     
                     
                        Produkt fra slibning af afskallet ris, hovedsageligt bestående af de ydre lag af kornet (sølvhinder, frøskal, endosperm, aleuronlag) og med en del af kimen. Produktet kan indeholde op til 23 % calciumcarbonat anvendt som teknisk hjælpestof. Risen kan være parboiled
                     
                     
                        Træstof
                        Calciumcarbonat
                     
                  
                        1.6.12
                     
                     
                        Affedtet risklid
                     
                     
                        Risklid fra olieudvinding ved ekstraktion. Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        1.6.13
                     
                     
                        Risklidolie
                     
                     
                        Olie, der er ekstraheret fra stabiliseret risklid
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.6.14
                     
                     
                        Risstrømel
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af rismel og -stivelse ved tør- eller vådformaling og sigtning. Produktet består hovedsageligt af stivelse, protein, fedt og fibre. Risen kan være parboiled. Kan indeholde op til 0,25 % natrium og op til 0,25 % sulfat
                     
                     
                        Stivelse, hvis > 20 %
                        Råprotein, hvis > 10 %
                        Råfedt, hvis > 5 %
                        Træstof
                     
                  
                        1.6.15
                     
                     
                        Risstrømel med calciumcarbonat
                     
                     
                        Produkt fra slibning af afskallet ris, hovedsageligt bestående af partikler af aleuronlag og endosperm. Produktet kan indeholde op til 23 % calciumcarbonat anvendt som teknisk hjælpestof. Risen kan være parboiled
                     
                     
                        Stivelse
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Træstof
                        Calciumcarbonat
                     
                  
                        1.6.16
                     
                     
                        Ris
                     
                     
                        Korn af Oryza sativa L. Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.6.17
                     
                     
                        Riskim
                     
                     
                        Produkt fra slibning af afskallet ris, hovedsageligt bestående af kimen
                     
                     
                        Råfedt
                        Råprotein
                     
                  
                        1.6.18
                     
                     
                        Riskimkage
                     
                     
                        Det produkt, der er tilbage, efter at riskimen er blevet knust for at presse olien ud
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Træstof
                     
                  
                        1.6.20
                     
                     
                        Risprotein
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af risstivelse ved vådformaling, sigtning, udskillelse, koncentrering og tørring
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        1.6.21
                     
                     
                        Ris-solubles [Risvand]
                     
                     
                        Koncentreret flydende produkt af vådformalet, sigtet ris
                     
                     
                        Stivelse
                     
                  
                        1.6.22
                     
                     
                        Ris, puffet
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved ekspandering af riskorn eller brudris
                     
                     
                        Stivelse
                     
                  
                        1.6.23
                     
                     
                        Ris, fermenteret
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved fermentering af ris
                     
                     
                        Stivelse
                     
                  
                        1.6.24
                     
                     
                        Naturligt misdannede ris, slebne/kridtagtige, slebne
                     
                     
                        Produkt fra slibning af afskallet ris, hovedsageligt bestående af naturligt misdannede korn og/eller kridtagtige korn og/eller beskadigede korn og/eller naturligt farvede korn (grønne, røde, gule) og/eller normale afskallede ris, hele eller brudte. Produktet kan være parboiled
                     
                     
                        Stivelse
                     
                  
                        1.6.25
                     
                     
                        Umoden ris, sleben
                     
                     
                        Produkt fra slibning af afskallet ris, hovedsageligt bestående af umodne og/eller kridtagtige korn
                     
                     
                        Stivelse
                     
                  
                        1.7.1
                     
                     
                        Rug
                     
                     
                        Korn af Secale cereale L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.7.2
                     
                     
                        Rugstrømel
                     
                     
                        Produkt fra melfremstilling af renset rug. Produktet består hovedsageligt af dele af endosperm og finere skaldele samt forskellige kornbestanddele
                     
                     
                        Stivelse
                        Træstof
                     
                  
                        1.7.3
                     
                     
                        Rugklid, fint
                     
                     
                        Produkt fra melfremstilling af renset rug. Produktet består hovedsageligt af skaldele og andre kornbestanddele, hvorfra er fjernet mindre mængder af endospermen end for rugklids vedkommende
                     
                     
                        Stivelse
                        Træstof
                     
                  
                        1.7.4
                     
                     
                        Rugklid
                     
                     
                        Produkt fra melfremstilling af renset rug. Produktet består hovedsageligt af skaldele og andre kornbestanddele, hvorfra størstedelen af endospermen er fjernet
                     
                     
                        Stivelse
                        Træstof
                     
                  
                        1.8.1
                     
                     
                        Almindelig durra; [Milokorn]
                     
                     
                        Korn/frø af Sorghum bicolor (L.) Moench
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.8.2
                     
                     
                        Durra, hvid
                     
                     
                        Korn af sorter af durra med hvid frøskal
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.8.3
                     
                     
                        Durrafoder
                     
                     
                        Tørret produkt fremkommet ved udskillelse af stivelse fra durra. Produktet består hovedsageligt af klid. Produktet kan også indeholde tørrede rester af macerationsvandet, og der kan tilsættes kim
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        1.9.1
                     
                     
                        Spelt
                     
                     
                        Korn af spelt (Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank, Triticum monococcum)
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.9.2
                     
                     
                        Speltklid
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af speltmel. Produktet består hovedsageligt af skaldele og dele af speltkim samt en mindre mængde af endospermen
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        1.9.3
                     
                     
                        Speltskaller
                     
                     
                        Produkt fra afskalning af speltkorn
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        1.9.4
                     
                     
                        Speltfodermel
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved fremstilling af speltmel af renset, afskallet spelt. Produktet består hovedsageligt af dele af endosperm, fine skaldele og enkelte frasigtede kornbestanddele
                     
                     
                        Træstof
                        Stivelse
                     
                  
                        1.10.1
                     
                     
                        Triticale
                     
                     
                        Korn af Triticum × Secale cereale L.-hybrid
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.11.1
                     
                     
                        Hvede
                     
                     
                        Korn af Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. og andre dyrkede sorter af hvede. Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.11.2
                     
                     
                        Hvedespirer
                     
                     
                        Produkt fra spiring af malthvede og rensning af malt; produktet består af rodspirer, fine kornpartikler, skaller og små, knækkede, maltede hvedekorn
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.11.3
                     
                     
                        Hvede, prægelatineret
                     
                     
                        Produkt fremkommet af formalet eller knækket hvede ved behandling under fugtige, varme betingelser og under tryk
                     
                     
                        Stivelse
                     
                  
                        1.11.4
                     
                     
                        Hvedestrømel
                     
                     
                        Produkt fra melfremstilling af renset korn af hvede eller afskallet spelt. Produktet består hovedsageligt af dele af endosperm, fine skaldele og enkelte frasigtede kornbestanddele
                     
                     
                        Træstof
                        Stivelse
                     
                  
                        1.11.5
                     
                     
                        Dampvalset hvede [Hvedeflager]
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved dampbehandling eller infrarød mikronisering og valsning af afskallet hvede. Produktet kan have et ringe indhold af skaldele. Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                        Træstof
                        Stivelse
                     
                  
                        1.11.6
                     
                     
                        Hvedeklid, fint
                     
                     
                        Produkt fra melfremstilling eller maltning af renset korn af hvede eller afskallet spelt. Produktet består hovedsageligt af skaldele og dele af korn, hvorfra er fjernet mindre mængder af endosperm end for hvedeklids vedkommende
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        1.11.7
                     
                     
                        Hvedeklid (20)
                        
                     
                     
                        Produkt fra melfremstilling eller maltning af renset korn af hvede eller afskallet spelt. Produktet består hovedsageligt af skaldele og dele af korn, hvorfra størsteparten af endospermen er fjernet
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        1.11.8
                     
                     
                        Hvedebærme, tørret
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved en kombination af maltning og fermentering af hvede og hvedeklid. Produktet bliver derefter tørret og formalet
                     
                     
                        Stivelse
                        Træstof
                     
                  
                        1.11.10
                     
                     
                        Hvedefibre
                     
                     
                        Fibre fra forarbejdning af hvede. Produktet består hovedsageligt af fibre
                     
                     
                        Vand, hvis < 60 % eller > 80 %
                        Hvis vand < 60 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Træstof
                                 
                              
                  
                        1.11.11
                     
                     
                        Hvedekim
                     
                     
                        Produkt fra melfremstilling bestående hovedsageligt af hvedekim, valset eller i anden form, og eventuelt dermed forbundne dele af endosperm og dele af skaller
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                     
                  
                        1.11.12
                     
                     
                        Hvedekim, fermenteret
                     
                     
                        Produkt fra fermentering af hvedekim
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                     
                  
                        1.11.13
                     
                     
                        Hvedekimkage
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved presning af hvedekim (Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. og andre dyrkede sorter af hvede og afskallet spelt (Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank, Triticum monococcum L.)) og dermed forbundne dele af endosperm og dele af frøskal
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        1.11.15
                     
                     
                        Hvedeprotein
                     
                     
                        Hvedeprotein udvundet ved fremstilling af stivelse eller ethanol; produktet kan være delvist hydrolyseret
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        1.11.16
                     
                     
                        Hvedeglutenfoder
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af hvedestivelse og hvedegluten. Produktet består af klid, hvorfra kimen kan være delvist fjernet. Vandopløselige rester fra bearbejdningen af hvede, knust hvede og andre stivelsesprodukter og produkter fra raffinering eller fermentering af stivelsesprodukter kan tilsættes
                     
                     
                        Vand, hvis < 45 % eller > 60 %
                        Hvis vand < 45 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Råprotein
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    Stivelse
                                 
                              
                  
                        1.11.18
                     
                     
                        Hvedegluten
                     
                     
                        Hvedeprotein kendetegnet ved høj viskoelasticitet, når det er hydreret, med mindst 80 % protein (N × 6,25) og højst 2 % aske i tørstof
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        1.11.19
                     
                     
                        Flydende hvedestivelse
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af stivelse/glucose og gluten af hvede
                     
                     
                        Vand, hvis < 65 % eller > 85 %
                        Hvis vand < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Stivelse
                                 
                              
                  
                        1.11.20
                     
                     
                        Delvist afsukret hvedestivelse med protein
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af hvedestivelse, hovedsageligt bestående af delvist sukret stivelse, de opløselige proteiner og andre opløselige dele af endospermen
                     
                     
                        Råprotein
                        Stivelse
                        Samlet sukkerindhold, beregnet som saccharose
                     
                  
                        1.11.21
                     
                     
                        Hvedepulp
                     
                     
                        Produkt af hvede fremkommet efter vådekstraktion af protein og stivelse. Kan være hydrolyseret
                     
                     
                        Vand, hvis < 55 % eller > 85 %
                        Hvis vand < 55 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Råprotein
                                 
                              
                  
                        1.11.22
                     
                     
                        Hvedebærme
                     
                     
                        Vådt biprodukt, der udskilles efter fermentering af hvedestivelse til fremstilling af alkohol
                     
                     
                        Vand, hvis < 60 % eller > 80 %
                        Hvis vand < 60 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Råprotein
                                 
                              
                  
                        1.11.23
                     
                     
                        Malthvedesigterest
                     
                     
                        Produkt fra mekanisk sigtning (størrelsesfraktionering) bestående af små hvedekorn og fraktioner af hvedekorn, der er udskilt inden maltning
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        1.11.24
                     
                     
                        Kornafrens
                     
                     
                        Produkt bestående af fraktioner af hvedekorn og malt, der er udskilt under maltfremstilling
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        1.11.25
                     
                     
                        Malthvedeskaller
                     
                     
                        Produkt fra rensning af malthvede bestående af fraktioner af skaller og andre fine maltpartikler
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        1.12.2
                     
                     
                        Mel (18)
                        
                     
                     
                        Mel fra formaling af korn
                     
                     
                        Stivelse
                        Træstof
                     
                  
                        1.12.3
                     
                     
                        Kornproteinkoncentrat (18)
                        
                     
                     
                        Koncentreret og tørret produkt af korn, der er fremkommet ved fermentering med gær efter fjernelse af stivelsen
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        1.12.4
                     
                     
                        Kornsigterest (18)
                        
                     
                     
                        Produkt fra mekanisk sigtning (størrelsesfraktionering) bestående af små korn og fraktioner af korn, som kan være spiret, og som er udskilt inden videreforarbejdning af kornet. Produktet indeholder mere træstof (f.eks. skaller) end ufraktioneret korn
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        1.12.5
                     
                     
                        Kornkim (18)
                        
                     
                     
                        Produkt fra melfremstilling og fremstilling af stivelse bestående hovedsageligt af kornkim, valset eller i anden form, og eventuelt dermed forbundne dele af endosperm og skaldele
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                     
                  
                        1.12.6
                     
                     
                        Kornbærmesirup (18)
                        
                     
                     
                        Kornprodukt fremkommet ved afdampning af koncentratet af kvældevandet fra fermentering og destillering af korn, der anvendes til fremstilling af kornspiritus
                     
                     
                        Vand, hvis < 45 % eller > 70 %
                        Hvis vand < 45 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Råprotein
                                 
                              
                  
                        1.12.7
                     
                     
                        Kornbærme, våd (18)
                        
                     
                     
                        Fugtigt produkt bestående af den faste fraktion fremkommet ved centrifugering af og/eller ved filtrering af kvældevand fra fermenteret og destilleret korn, der anvendes til fremstilling af kornspiritus
                     
                     
                        Vand, hvis < 65 % eller > 88 %
                        Hvis vand < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Råprotein
                                 
                              
                  
                        1.12.8
                     
                     
                        Kornbærme, flydende (18)
                        
                     
                     
                        Fugtigt produkt fra fremstilling af alkohol ved fermentering og destillering af mæsk af hvede og sukkersirup efter adskillelse af klid og gluten. Produktet kan indeholde døde celler og/eller dele fra de mikroorganismer, der er anvendt ved fermenteringen
                     
                     
                        Vand, hvis < 65 % eller > 88 %
                        Hvis vand < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Råprotein, hvis > 10 %
                                 
                              
                  
                        1.12.9
                     
                     
                        Kornbærme (18)
                        
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af alkohol ved fermentering og destillering af mæsk af korn og/eller andre stivelses- eller sukkerholdige produkter. Kan indeholde døde celler og/eller dele fra de mikroorganismer, der er anvendt ved fermenteringen Produktet kan indeholde 2 % sulfat. Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                        Vand, hvis < 60 % eller > 80 %
                        Hvis vand < 60 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Råprotein
                                 
                              
                  
                        1.12.10
                     
                     
                        Kornbærme, tørret
                     
                     
                        Produkt fra alkoholdestillation fremkommet ved tørring af faste rester af fermenteret korn. Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        1.12.11
                     
                     
                        Kornbærme, tørret, tilsat kornbærmesirup (18)
                        
                     
                     
                        Produkt fra alkoholdestillation fremkommet ved tørring af faste rester af fermenteret korn, hvortil er tilsat kornbærmesirup. Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        1.12.12
                     
                     
                        Mask fra ølfremstilling (18)
                        
                     
                     
                        Produkt fra ølbrygning, der består af rester af maltet og umaltet korn og andre stivelsesprodukter, som kan indeholde humle. Markedsføres typisk i våd form, men sælges også i tørret form. Kan indeholde op til 0,3 % dimethylpolysiloxan, op til 1,5 % enzymer og op til 1,8 % bentonit
                     
                     
                        Vand, hvis < 65 % eller > 88 %
                        Hvis vand < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Råprotein
                                 
                              
                  
                        1.12.13
                     
                     
                        Maltwhiskymask (18)
                        
                     
                     
                        Fast produkt fra fremstilling af maltwhisky. Produktet består af rester fra varmtvandsekstraktion af maltet korn. Markedsføres typisk i våd form, efter at ekstrakten er fjernet ved hjælp af tyngdekraften
                     
                     
                        Vand, hvis < 65 % eller > 88 %
                        Hvis vand < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Råprotein
                                 
                              
                  
                        1.12.14
                     
                     
                        Mask
                     
                     
                        Fast produkt fra fremstilling af øl, maltekstrakt og whisky. Det består af rester fra varmtvandsekstraktion af formalet malt og evt. anden sukker- eller stivelsesrig råfrugt. Markedsføres typisk i våd form, efter at ekstrakten er fjernet ved presning
                     
                     
                        Vand, hvis < 65 % eller > 88 %
                        Hvis vand < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Råprotein
                                 
                              
                  
                        1.12.15
                     
                     
                        Pot ale
                     
                     
                        Det produkt, der er tilbage i kedlen efter første destillering i et maltdestilleri
                     
                     
                        Råprotein, hvis > 10 %
                     
                  
                        1.12.16
                     
                     
                        Pot ale-sirup
                     
                     
                        Produkt fra første destillering i et maltdestilleri fremkommet ved at inddampe den pot ale, der er tilbage i kedlen
                     
                     
                        Vand, hvis < 45 % eller > 70 %
                        Hvis vand < 45 %:
                        Råprotein
                     
                  2.   Olieholdige frø og frugter og produkter heraf
            
            
                        Nummer
                     
                     
                        Navn
                     
                     
                        Beskrivelse
                     
                     
                        Obligatoriske angivelser
                     
                  
                        2.1.1
                     
                     
                        Babassukage
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved presning af nødder fra babassupalmen og andre Orbignya-sorter
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Træstof
                     
                  
                        2.2.1
                     
                     
                        Sæddodderfrø
                     
                     
                        Frø af Camelina sativa L. Crantz
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.2.2
                     
                     
                        Sæddodderkage
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved presning af sæddodderfrø
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Træstof
                     
                  
                        2.2.3
                     
                     
                        Sæddodderskrå
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved ekstraktion og passende varmebehandling af sæddodderfrøkage
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        2.3.1
                     
                     
                        Kakaoskaller
                     
                     
                        Tørrede, ristede skaller af kakaobønner (Theobroma cacao L.)
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        2.3.2
                     
                     
                        Kakaofrugtskal
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved forarbejdning af kakaobønner (Theobroma cacao L.)
                     
                     
                        Træstof
                        Råprotein
                     
                  
                        2.3.3
                     
                     
                        Kakaoskrå, delvist afskallet
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved ekstraktion af tørrede, ristede kakaobønner (Theobroma cacao L.), hvorfra en del af skallerne er fjernet
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        2.4.1
                     
                     
                        Kokoskage
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved presning af den tørrede kerne (endosperm) og frøskal (tegument) af frø af kokospalmen Cocos nucifera L.
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Træstof
                     
                  
                        2.4.2
                     
                     
                        Kokoskage, hydrolyseret
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved presning og enzymatisk hydrolysering af den tørrede kerne (endosperm) og frøskal (tegument) af frø af kokospalmen Cocos nucifera L.
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Træstof
                     
                  
                        2.4.3
                     
                     
                        Kokosskrå
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved ekstraktion af den tørrede kerne (endosperm) og frøskal (tegument) af frø af kokospalmen Cocos nucifera L.
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        2.5.1
                     
                     
                        Bomuldsfrø
                     
                     
                        Frø af bomuldsplanten (Gossypium spp.), hvorfra frøulden er fjernet. Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.5.2
                     
                     
                        Bomuldsfrøskrå, delvist afskallet
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved ekstraktion af bomuldsfrø, hvorfra frøulden og en del af skallerne er fjernet. (Maksimumsindhold af træstof: 22,5 % i tørstof). Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        2.5.3
                     
                     
                        Bomuldsfrøkage
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved presning af bomuldsfrø, hvorfra frøulden er fjernet
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                        Råfedt
                     
                  
                        2.6.1
                     
                     
                        Jordnødkage, delvist afskallet
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved presning af delvist afskallede jordnødder (Arachis hypogaea L. og andre Arachis-arter)
                        (Maksimumsindhold af træstof: 16 % i tørstof)
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Træstof
                     
                  
                        2.6.2
                     
                     
                        Jordnødskrå, delvist afskallet
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved ekstraktion af delvist afskallet jordnødkage (Maksimumsindhold af træstof: 16 % i tørstof)
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        2.6.3
                     
                     
                        Jordnødkage, afskallet
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved presning af afskallede jordnødder
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Træstof
                     
                  
                        2.6.4
                     
                     
                        Jordnødskrå, afskallet
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved ekstraktion af jordnødkage, afskallet
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        2.7.1
                     
                     
                        Kapokkage
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved presning af kapokfrø (Ceiba pentadra L. Gaertn.)
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        2.8.1
                     
                     
                        Hørfrø
                     
                     
                        Frø af hør (Linum usitatissimum L.) (Mindste botaniske renhed: 93 %), som hele, valsede eller formalede hørfrø. Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.8.2
                     
                     
                        Hørfrøkage
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved presning af hørfrø
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Træstof
                     
                  
                        2.8.3
                     
                     
                        Hørfrøskrå
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved ekstraktion og passende varmebehandling af hørfrøkage. Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        2.8.4
                     
                     
                        Hørfrøkagefoder
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved presning af hørfrø Under forudsætning af at produktet er fremstillet på et integreret knusnings- og raffineringsanlæg, kan det indeholde op til
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % af summen af de(n) anvendte blegejord og filterhjælpestoffer (f.eks. diatoméjord, amorfe silicater og siliciumdioxid, phyllosilicater og cellulose- eller træfibre)
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % rålecithin
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % sæbefod
                                 
                              
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Træstof
                     
                  
                        2.8.5
                     
                     
                        Hørfrøskråfoder
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved ekstraktion og passende varmebehandling af hørfrøkage. Under forudsætning af at produktet er fremstillet på et integreret knusnings- og raffineringsanlæg, kan det indeholde op til:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % af summen af de(n) anvendte blegejord og filterhjælpestoffer (f.eks. diatoméjord, amorfe silicater og siliciumdioxid, phyllosilicater og cellulose- eller træfibre)
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % rålecithin
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % sæbefod.
                                 
                              Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        2.9.1
                     
                     
                        Sennepsskaller
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af sennep (Brassica juncea L.). Produktet består af skaldele og dele af frø
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        2.9.2
                     
                     
                        Sennepsskrå
                     
                     
                        Produkt fra ekstraktion af flygtig sennepsolie fra sennepsfrø
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        2.10.1
                     
                     
                        Nigerfrø
                     
                     
                        Frø af nigerplanten (Guizotia abyssinica L. F. Cass.)
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.10.2
                     
                     
                        Nigerkage
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved presning af frø af nigerplanten (aske, der er uopløselig i HCl: maksimalt 3,4 %)
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Træstof
                     
                  
                        2.11.1
                     
                     
                        Olivenkvas
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved ekstraktion efter presning af oliven (Olea europaea L.), der så vidt muligt er befriet for kernedele
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                        Råfedt
                     
                  
                        2.11.2
                     
                     
                        Affedtet olivenskråfoder
                     
                     
                        Produkt fra olivenolieudvinding ved ekstraktion og passende varmebehandling af olivenkvas, der så vidt muligt er befriet for kernedele. Under forudsætning af at produktet er fremstillet på et integreret knusnings- og raffineringsanlæg, kan det indeholde op til:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % af summen af de(n) anvendte blegejord og filterhjælpestoffer (f.eks. diatoméjord, amorfe silicater og siliciumdioxid, phyllosilicater og cellulose- eller træfibre)
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % rålecithin
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % sæbefod
                                 
                              
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        2.11.3
                     
                     
                        Affedtet olivenskrå
                     
                     
                        Produkt fra olivenolieudvinding ved ekstraktion og passende varmebehandling af olivenkvas, der så vidt muligt er befriet for kernedele
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        2.12.1
                     
                     
                        Palmekage
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved presning af frø af oliepalmearterne Elaeis guineensis Jacq., Corozo oleifera (HBK) L. H. Bailey (Elaeis melanococca auct.); frøene skal så vidt muligt være befriet for deres hårde skaller
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                        Råfedt
                     
                  
                        2.12.2
                     
                     
                        Palmeskrå
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved ekstraktion af frø af oliepalmer; frøene skal så vidt muligt være befriet for deres hårde skaller
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        2.13.1
                     
                     
                        Græskarkerner
                     
                     
                        Frø af Cucurbita pepo L. og andre planter af slægten Cucurbita
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.13.2
                     
                     
                        Græskarkernekage
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved presning af frø af Cucurbita pepo L. og andre planter af slægten Cucurbita
                        
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                     
                  
                        2.14.1
                     
                     
                        Rapsfrø (21)
                        
                     
                     
                        Frø af raps (Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk.), af indisk raps (Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz) og af rybs (Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk.)) (Mindste botaniske renhed: 94 %). Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.14.2
                     
                     
                        Rapskage
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved presning af rapsfrø. Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Træstof
                     
                  
                        2.14.3
                     
                     
                        Rapsskrå
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved ekstraktion og passende varmebehandling af rapskage. Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        2.14.4
                     
                     
                        Rapsfrø, ekstruderet
                     
                     
                        Produkt fremstillet af hel raps; ved behandling under fugtige, varme betingelser og under tryk øges gelatineringen af stivelsen. Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                     
                  
                        2.14.5
                     
                     
                        Rapsfrøproteinkoncentrat
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved udskillelse af proteindelen af rapskager eller rapsfrø
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        2.14.6
                     
                     
                        Rapskagefoder
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved presning af rapsfrø. Under forudsætning af at produktet er fremstillet på et integreret knusnings- og raffineringsanlæg, kan det indeholde op til:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % af summen af de(n) anvendte blegejord og filterhjælpestoffer (f.eks. diatoméjord, amorfe silicater og siliciumdioxid, phyllosilicater og cellulose- eller træfibre)
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % rålecithin
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % sæbefod.
                                 
                              Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Træstof
                     
                  
                        2.14.7
                     
                     
                        Rapsskråfoder
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved ekstraktion og passende varmebehandling af rapskage. Under forudsætning af at produktet er fremstillet på et integreret knusnings- og raffineringsanlæg, kan det indeholde op til:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % af summen af de(n) anvendte blegejord og filterhjælpestoffer (f.eks. diatoméjord, amorfe silicater og siliciumdioxid, phyllosilicater og cellulose- eller træfibre)
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % rålecithin
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % sæbefod.
                                 
                              Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        2.15.1
                     
                     
                        Saflorfrø
                     
                     
                        Frø af saflor (Carthamus tinctorius L.)
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.15.2
                     
                     
                        Saflorskrå, delvist afskallet
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved ekstraktion af delvist afskallede frø af saflor
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        2.15.3
                     
                     
                        Saflorskaller
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved afskalning af frø af saflor
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        2.16.1
                     
                     
                        Sesamfrø
                     
                     
                        Frø af Sesamum indicum L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.17.1
                     
                     
                        Sesamfrø, delvist afskallet
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding fremkommet ved delvis fjernelse af skallerne
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        2.17.2
                     
                     
                        Sesamskaller
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved afskalning af sesamfrø
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        2.17.3
                     
                     
                        Sesamkage
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved presning af sesamfrø (aske, der er uopløselig i HCl: maksimalt 5 %)
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                        Råfedt
                     
                  
                        2.18.1
                     
                     
                        Soja(bønner), toastet
                     
                     
                        Sojabønner (Glycine max L. Merr.), som er blevet underkastet en passende varmebehandling. (Ureaseaktivitet: maksimalt 0,4 mg N/g × min.). Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.18.2
                     
                     
                        Soja(bønne)kage
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved presning af sojabønner
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Træstof
                     
                  
                        2.18.3
                     
                     
                        Soja(bønne)skrå
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved ekstraktion af sojabønner og passende varmebehandling. (Ureaseaktivitet: maksimalt 0,4 mg N/g × min.).
                        Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                        hvis > 8 % i tørstof
                     
                  
                        2.18.4
                     
                     
                        Soja(bønne)skrå, afskallet
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved ekstraktion af afskallede sojabønner og passende varmebehandling. (Ureaseaktivitet: maksimalt 0,5 mg N/g × min.). Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        2.18.5
                     
                     
                        Soja(bønne)skaller
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved afskalning af sojabønner
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        2.18.6
                     
                     
                        Sojabønner, ekstruderet
                     
                     
                        Produkt fremstillet af sojabønner. Ved behandling under fugtige, varme betingelser og under tryk øges gelatineringen af stivelsen. Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                     
                  
                        2.18.7
                     
                     
                        Soja(bønne)proteinkoncentrat
                     
                     
                        Produkt af afskallede, ekstraherede sojabønner, efter ekstrahering anden gang eller enzymatisk behandling for at reducere indholdet af kvælstoffri ekstrakt. Kan indeholde inaktiverede enzymer
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        2.18.8
                     
                     
                        Sojabønnepulp; [Sojabønnepasta]
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved ekstraktion af sojabønner til fødevarer
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        2.18.9
                     
                     
                        Sojabønnemelasse
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved forarbejdning af sojabønner
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                     
                  
                        2.18.10
                     
                     
                        Biprodukt fra forarbejdning af sojabønner
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved forarbejdning af sojabønner til fødevarer med indhold af sojabønner
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        2.18.11
                     
                     
                        Soja(bønner)
                     
                     
                        Sojabønner (Glycine max L. Merr.)
                     
                     
                        Ureaseaktivitet, hvis > 0,4 mg N/g × min
                     
                  
                        2.18.12
                     
                     
                        Sojabønneflager
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved dampbehandling eller infrarød mikronisering og valsning af afskallede sojabønner. (Ureaseaktivitet: maksimalt 0,4 mg N/g × min.).
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        2.18.13
                     
                     
                        Soja(bønne)skråfoder
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved ekstraktion af sojabønner og passende varmebehandling. (Ureaseaktivitet: maksimalt 0,4 mg N/g × min.). Under forudsætning af at produktet er fremstillet på et integreret knusnings- og raffineringsanlæg, kan det indeholde op til:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % af summen af de(n) anvendte blegejord og filterhjælpestoffer (f.eks. diatoméjord, amorfe silicater og siliciumdioxid, phyllosilicater og cellulose- eller træfibre)
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % rålecithin
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,5 % sæbefod.
                                 
                              Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                        hvis > 8 % i tørstof
                     
                  
                        2.18.14
                     
                     
                        Soja(bønne)skråfoder, afskallet
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved ekstraktion af afskallede sojabønner og passende varmebehandling. (Ureaseaktivitet: maksimalt 0,5 mg N/g × min.). Under forudsætning af at produktet er fremstillet på et integreret knusnings- og raffineringsanlæg, kan det indeholde op til:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % af summen af de(n) anvendte blegejord og filterhjælpestoffer (f.eks. diatoméjord, amorfe silicater og siliciumdioxid, phyllosilicater og cellulose- eller træfibre)
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % rålecithin
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,5 % sæbefod.
                                 
                              Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        2.18.15
                     
                     
                        Soja(bønne)protein(koncentrat), fermenteret
                     
                     
                        Produkt af afskallede, ekstraherede sojabønner, efter mikrobiologisk fermentering for at reducere indholdet af kvælstoffri ekstrakt. Produktet kan også omfatte døde celler og/eller dele af de mikroorganismer, der er anvendt ved fermenteringen
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        2.19.1
                     
                     
                        Solsikkefrø
                     
                     
                        Frø af solsikkeplanten (Helianthus annuus L.). Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.19.2
                     
                     
                        Solsikkekage
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved presning af solsikkefrø
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Træstof
                     
                  
                        2.19.3
                     
                     
                        Solsikkeskrå
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved ekstraktion og passende varmebehandling af solsikkekage. Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        2.19.4
                     
                     
                        Solsikkeskrå, afskallet
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved ekstraktion og passende varmebehandling af solsikkekage, hvorfra skallerne er helt eller delvist fjernet. Maksimumsindhold af træstof: 27,5 % i tørstof
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        2.19.5
                     
                     
                        Solsikkefrøskaller
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved afskalning af solsikkefrø
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        2.19.6
                     
                     
                        Solsikkeskråfoder
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved ekstraktion og passende varmebehandling af solsikkekage. Under forudsætning af at produktet er fremstillet på et integreret knusnings- og raffineringsanlæg, kan det indeholde op til:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % af summen af de(n) anvendte blegejord og filterhjælpestoffer (f.eks. diatoméjord, amorfe silicater og siliciumdioxid, phyllosilicater og cellulose- eller træfibre)
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % rålecithin
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % sæbefod.
                                 
                              Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        2.19.7
                     
                     
                        Solsikkeskråfoder, afskallet
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved ekstraktion og passende varmebehandling af solsikkekage, hvorfra skallerne er helt eller delvist fjernet. Under forudsætning af at produktet er fremstillet på et integreret knusnings- og raffineringsanlæg, kan det indeholde op til:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % af summen af de(n) anvendte blegejord og filterhjælpestoffer (f.eks. diatoméjord, amorfe silicater og siliciumdioxid, phyllosilicater og cellulose- eller træfibre)
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % rålecithin
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % sæbefod.
                                 
                              Maksimumsindhold af træstof: 27,5 % i tørstof.
                        Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        2.19.8
                     
                     
                        Fraktion af solsikkeskrå, med højt proteinindhold og lavt celluloseindhold
                     
                     
                        Produkt fra forarbejdning af solsikkeskrå, fremkommet ved formaling og fraktionering (sigtning og luftseparering) af solsikkeskrå, afskallet.
                        Minimumsindhold af råprotein: 45 % på basis af et vandindhold på 8 %
                        Maksimumsindhold af træstof: 8 % på basis af et vandindhold på 8 %
                        Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        2.19.9
                     
                     
                        Fraktion af solsikkeskrå, med højt celluloseindhold
                     
                     
                        Produkt fra forarbejdning af solsikkeskrå, fremkommet ved formaling og fraktionering (sigtning og luftseparering) af solsikkeskrå, afskallet.
                        Minimumsindhold af træstof: 38 % på basis af et vandindhold på 8 %
                        Minimumsindhold af råprotein: 17 % på basis af et vandindhold på 8 %
                        Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        2.20.1
                     
                     
                        Vegetabilsk olie og fedtstof (22)
                        
                     
                     
                        Olie og fedtstoffer fra olieholdige frø eller frugter (undtagen ricinusolie); produktet kan være degummet, raffineret og/eller hydrogeneret
                     
                     
                        Vand, hvis > 1 %
                     
                  
                        2.20.2
                     
                     
                        Brugt vegetabilsk olie fra industrien
                     
                     
                        Vegetabilsk olie, som er blevet anvendt af fødevarevirksomheder i overensstemmelse med forordning (EF) nr. 852/2004 til kogning eller stegning, og som ikke har været i kontakt med kød, animalske fedtstoffer, fisk eller akvatiske dyr
                     
                     
                        Vand, hvis > 1 %
                     
                  
                        2.21.1
                     
                     
                        Rålecithin
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved degumming af rå olie fra olieholdige frø og frugter ved hjælp af vand. Der kan anvendes citronsyre, phosphorsyre, natriumhydroxid eller enzymer under degummingen af den rå olie
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.22.1
                     
                     
                        Hampefrø
                     
                     
                        Kontrollerede frø af sorter af Cannabis sativa L., med et maksimumsindhold af tetrahydrocannabinol i henhold til forordning (EF) nr. 1782/2003
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.22.2
                     
                     
                        Hampekage
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved presning af hampefrø
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        2.22.3
                     
                     
                        Hampeolie
                     
                     
                        Olie fremstillet ved presning af hampeplanter og -frø
                     
                     
                        Vand, hvis > 1 %
                     
                  
                        2.23.1
                     
                     
                        Valmuefrø
                     
                     
                        Frø af Papaver somniferum L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.23.2
                     
                     
                        Valmueskrå
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved ekstraktion af valmuefrøkage
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  3.   Bælgplantefrø og produkter heraf
            
            
                        Nummer
                     
                     
                        Navn
                     
                     
                        Beskrivelse
                     
                     
                        Obligatoriske angivelser
                     
                  
                        3.1.1
                     
                     
                        Bønner, toastet
                     
                     
                        Frø af Phaseolus spp. eller Vigna spp., som er blevet underkastet en passende varmebehandling. Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.1.2
                     
                     
                        Bønneproteinkoncentrat
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af stivelse fremkommet af det udskilte bønnefrugtvand
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        3.2.1
                     
                     
                        Johannesbrødbælge
                     
                     
                        Tørrede frugter fra johannesbrødtræet (Ceratonia siliqua L.) indeholdende johannesbrødfrøene
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        3.2.3
                     
                     
                        Johannesbrød, knust
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved knusning af tørrede frugter (bælge) fra johannesbrødtræet, hvorfra frøene er fjernet
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        3.2.4
                     
                     
                        Johannesbrødpulver; [Johannesbrødmel]
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved mikronisering af tørrede frugter (bælge) fra johannesbrødtræet, hvorfra frøene er fjernet
                     
                     
                        Træstof
                        Samlet sukkerindhold, beregnet som saccharose
                     
                  
                        3.2.5
                     
                     
                        Johannesbrødkim
                     
                     
                        Kim af frø fra johannesbrødtræet
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        3.2.6
                     
                     
                        Johannesbrødkimkage
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved presning af johannesbrødkim
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        3.2.7
                     
                     
                        Johannesbrødfrø
                     
                     
                        Frø (kerner), som er udtaget af johannesbrødbælge, og som består af endosperm, skaller og kim
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        3.2.8
                     
                     
                        Johannesbrødfrøskaller
                     
                     
                        Frøskaller fra johannesbrød, fremkommet ved afskalning af frø fra johannesbrødtræet
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        3.3.1
                     
                     
                        Kikærter
                     
                     
                        Frø af Cicer arietinum L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.4.1
                     
                     
                        Perlebælg
                     
                     
                        Frø af Ervum ervilia L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.5.1
                     
                     
                        Bukkehornsfrø
                     
                     
                        Frø af bukkehorn (Trigonella foenum-graecum)
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.6.1
                     
                     
                        Guarmel
                     
                     
                        Produkt fremkommet efter ekstraktion af guargummi fra frø af Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub.
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        3.6.2
                     
                     
                        Guarkimmel
                     
                     
                        Produkt fra ekstraktion af guargummi fra kimen af guarfrø
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        3.7.1
                     
                     
                        Hestebønner
                     
                     
                        Frø af Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. og var. minuta (Alef.) Mansf.
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.7.2
                     
                     
                        Hestebønneflager
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved dampbehandling eller infrarød mikronisering og valsning af afskallede hestebønner
                     
                     
                        Stivelse
                        Råprotein
                     
                  
                        3.7.3
                     
                     
                        Hestebønneskaller
                     
                     
                        Produkt fra afskalning af hestebønner, hovedsageligt bestående af skaller
                     
                     
                        Træstof
                        Råprotein
                     
                  
                        3.7.4
                     
                     
                        Hestebønner, afskallede
                     
                     
                        Produkt fra afskalning af hestebønner, hovedsageligt bestående af hestebønnekerner
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        3.7.5
                     
                     
                        Hestebønneprotein
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved formaling og luftseparering af hestebønner
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        3.8.1
                     
                     
                        Linser
                     
                     
                        Frø af Lens culinaris a.o. Medik.
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.8.2
                     
                     
                        Linseskaller
                     
                     
                        Produkt fra afskalning af linsefrø
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        3.9.1
                     
                     
                        Sødlupin
                     
                     
                        Frø af Lupinus ssp., med lavt indhold af bitre frø
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.9.2
                     
                     
                        Sødlupiner, afskallede
                     
                     
                        Afskallede lupinfrø
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        3.9.3
                     
                     
                        Lupinskaller
                     
                     
                        Produkt fra afskalning af lupinfrø, hovedsageligt bestående af skaller
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        3.9.4
                     
                     
                        Lupinpulp
                     
                     
                        Produkt fra ekstraktion af lupinbestanddele
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        3.9.5
                     
                     
                        Lupinfodermel
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af lupinmel af lupin. Produktet består hovedsageligt af dele af kimbladene og i mindre omfang af skaldele
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        3.9.6
                     
                     
                        Lupinprotein
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af stivelse fremkommet af det udskilte lupinfrugtvand eller efter formaling og luftseparering
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        3.9.7
                     
                     
                        Lupinproteinmel
                     
                     
                        Produkt fra forarbejdning af lupin med henblik på fremstilling af mel med højt proteinindhold
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        3.10.1
                     
                     
                        Mungbønner
                     
                     
                        Bønner af Vigna radiata L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.11.1
                     
                     
                        Ærter
                     
                     
                        Frø af Pisum spp. Produktet kan være vombeskyttet
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.11.2
                     
                     
                        Ærteklid
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af ærtemel. Produktet består hovedsageligt af skaller fremkommet ved afskalning og rensning af ærter
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        3.11.3
                     
                     
                        Ærteflager
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved dampbehandling eller infrarød mikronisering og valsning af afskallede ærter
                     
                     
                        Stivelse
                     
                  
                        3.11.4
                     
                     
                        Ærtemel
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved formaling af ærter
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        3.11.5
                     
                     
                        Ærteskaller
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af ærtemel af ærter. Produktet består hovedsageligt af skaller fremkommet ved afskalning og rensning af ærter og i mindre omfang af endosperm
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        3.11.6
                     
                     
                        Ærter, afskallet
                     
                     
                        Afskallede ærter
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        3.11.7
                     
                     
                        Ærtefodermel
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af ærtemel. Produktet består hovedsageligt af dele af kimbladene og i mindre omfang af skaldele
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        3.11.8
                     
                     
                        Ærtesigterest
                     
                     
                        Produkt fra mekanisk sigtning bestående af fraktioner af ærter, som er udskilt inden videreforarbejdning
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        3.11.9
                     
                     
                        Ærteprotein
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af stivelse fremkommet af det udskilte ærtefrugtvand eller efter formaling og luftseparering; kan være delvist hydrolyseret
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        3.11.10
                     
                     
                        Ærtepulp
                     
                     
                        Produkt fra vådekstraktion af stivelse og protein fra ærter. Produktet består hovedsageligt af indre fibre og stivelse
                     
                     
                        Vand, hvis < 70 % eller > 85 %
                        Stivelse
                        Træstof
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 % i tørstof
                     
                  
                        3.11.11
                     
                     
                        Ærterester, vandopløselige
                     
                     
                        Produkt fra vådekstraktion af stivelse og protein fra ærter. Produktet består hovedsageligt af opløseligt protein og oligosaccharider
                     
                     
                        Vand, hvis < 60 % eller > 85 %
                        Samlet sukkerindhold, beregnet som saccharose
                        Råprotein
                     
                  
                        3.11.12
                     
                     
                        Ærtefibre
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved ekstraktion efter formaling og sigtning af afskallede ærter
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        3.12.1
                     
                     
                        Vikker
                     
                     
                        Frø af Vicia sativa L. var. sativa og andre sorter
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.13.1
                     
                     
                        Fladbælg
                     
                     
                        Frø af Lathyrus sativus L., som er blevet underkastet en passende varmebehandling
                     
                     
                        Varmebehandlingsmetode
                     
                  
                        3.14.1
                     
                     
                        Linsevikke
                     
                     
                        Frø af Vicia monanthos Desf.
                     
                     
                         
                     
                  4.   Knolde, rodfrugter og produkter heraf
            
            
                        Nummer
                     
                     
                        Navn
                     
                     
                        Beskrivelse
                     
                     
                        Obligatoriske angivelser
                     
                  
                        4.1.1
                     
                     
                        Sukkerroer
                     
                     
                        Rod af Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.1.2
                     
                     
                        Sukkerroetoppe og -rødder
                     
                     
                        Frisk produkt fra sukkerfremstilling, som hovedsageligt består af rensede stykker af sukkerroer med eller uden dele af roeblade
                     
                     
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 5 % i tørstof
                        Vand, hvis < 50 %
                     
                  
                        4.1.3
                     
                     
                        (Roe)sukker; [Saccharose]
                     
                     
                        Sukker ekstraheret fra sukkerroer ved hjælp af vand
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.1.4
                     
                     
                        (Sukker)roemelasse
                     
                     
                        Sirupsagtigt produkt fra fremstilling eller raffinering af sukker fra sukkerroer. Kan indeholde op til 0,5 % skumdæmpningsmidler, 0,5 % antibelægningsmidler, 2 % sulfat og 0,25 % sulfit
                     
                     
                        Samlet sukkerindhold, beregnet som saccharose
                        Vand, hvis > 28 %
                     
                  
                        4.1.5
                     
                     
                        (Sukker)roemelasse, delvist afsukret og/eller uden betain
                     
                     
                        Produkt fra yderligere ekstraktion af saccharose og/eller betain fra sukkerroemelasse ved hjælp af vand. Kan indeholde op til 2 % sulfat og 0,25 % sulfit
                     
                     
                        Samlet sukkerindhold, beregnet som saccharose
                        Vand, hvis > 28 %
                     
                  
                        4.1.6
                     
                     
                        Isomaltulosemelasse
                     
                     
                        Ikke-krystalliseret fraktion fra fremstilling af isomaltulose ved enzymatisk omdannelse af saccharose fra sukkerroer
                     
                     
                        Vand, hvis > 40 %
                     
                  
                        4.1.7
                     
                     
                        Våde (sukker)roesnitter
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af sukker bestående af snitter af sukkerroer, hvorfra sukker er ekstraheret med vand. Vandindhold: minimum 82 %. Sukkerindholdet er lavt og nærmer sig nul som følge af (mælkesyre)fermentering
                     
                     
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 5 % i tørstof
                        Vand, hvis < 82 % eller > 92 %
                     
                  
                        4.1.8
                     
                     
                        Pressede (sukker)roesnitter
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af sukker bestående af snitter af sukkerroer, hvorfra sukker er ekstraheret med vand, og som er blevet mekanisk presset. Maksimalt vandindhold: 82 %. Sukkerindholdet er lavt og nærmer sig nul som følge af (mælkesyre)fermentering Kan indeholde op til 1 % sulfat
                     
                     
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 5 % i tørstof
                        Vand, hvis < 65 % eller > 82 %
                     
                  
                        4.1.9
                     
                     
                        Pressede (sukker)roesnitter, tilsat melasse
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af sukker bestående af snitter af sukkerroer, hvorfra sukker er ekstraheret med vand, og som er blevet mekanisk presset, og hvortil der er tilsat melasse. Maksimalt vandindhold: 82 %. Sukkerindholdet er faldende som følge af (mælkesyre)fermentering. Kan indeholde op til 1 % sulfat
                     
                     
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 5 % i tørstof
                        Vand, hvis < 65 % eller > 82 %
                     
                  
                        4.1.10
                     
                     
                        Tørrede (sukker)roesnitter; [Roepiller]
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af sukker bestående af snitter af sukkerroer, hvorfra sukker er ekstraheret med vand, og som er blevet mekanisk presset og tørret. Kan indeholde op til 2 % sulfat
                     
                     
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 % i tørstof
                        Samlet sukkerindhold, beregnet som saccharose, hvis > 10,5 %
                     
                  
                        4.1.11
                     
                     
                        Tørrede (sukker)roesnitter, tilsat melasse; [Roepiller, melasserede]
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af sukker bestående af snitter af sukkerroer, hvorfra sukker er ekstraheret med vand, og som er blevet mekanisk presset og tørret, og hvortil der er tilsat melasse. Kan indeholde op til 0,5 % skumdæmpningsmidler og 2 % sulfat
                     
                     
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 % i tørstof
                        Samlet sukkerindhold, beregnet som saccharose
                     
                  
                        4.1.12
                     
                     
                        Sukkersirup
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved forarbejdning af sukker og/eller melasse. Kan indeholde op til 0,5 % sulfat og 0,25 % sulfit
                     
                     
                        Samlet sukkerindhold, beregnet som saccharose
                        Vand, hvis > 35 %
                     
                  
                        4.1.13
                     
                     
                        (Sukker)roestykker, kogt
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af sirup til konsum fra sukkerroer; produktet kan være presset eller tørret
                     
                     
                        Hvis tørret:
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 % i tørstof
                        Hvis presset:
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 5 % i tørstof
                        Vand, hvis < 50 %
                     
                  
                        4.1.14
                     
                     
                        Fructo-oligosaccharider
                     
                     
                        Produkt fremstillet ved en enzymatisk proces af sukker fra sukkerroer
                     
                     
                        Vand, hvis > 28 %
                     
                  
                        4.1.15
                     
                     
                        (Sukker)roemelasse, betainrig, flydende/tørret (23)
                        
                     
                     
                        Produkt fra ekstraktion af sukker ved hjælp af vand og yderligere filtrering af sukkerroemelasse. Det derved fremkomne produkt indeholder melassebestanddelene og har et større indhold af naturligt forekommende betain end standardmelasse. Produktet kan være tørret.
                        Kan indeholde op til 0,5 % skumdæmpningsmidler, 0,5 % antibelægningsmidler, 2 % sulfat og 0,25 % sulfit
                     
                     
                        Betainindhold
                        Samlet sukkerindhold, beregnet som saccharose
                        Vand, hvis > 14 %
                     
                  
                        4.1.16
                     
                     
                        Isomaltulose
                     
                     
                        Isomaltulose som krystallinsk monohydrat. Fremstillet ved enzymatisk omdannelse af saccharose fra sukkerroer
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.2.1
                     
                     
                        Rødbedesaft
                     
                     
                        Saft fra presning af rødbeder (Beta vulgaris convar. crassa var. conditiva), der efterfølgende er koncentreret og pasteuriseret, hvorved den typiske grøntsagsagtige smag og aroma bevares
                     
                     
                        Vand, hvis < 50 % eller > 60 %
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 % i tørstof
                     
                  
                        4.3.1
                     
                     
                        Gulerødder
                     
                     
                        Rødder af gule eller røde gulerødder (Daucus carota L.)
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.3.2
                     
                     
                        Gulerodsskræller, dampede
                     
                     
                        Fugtigt produkt fra gulerodsforarbejdningsindustrien bestående af skræller, der med damp er fjernet fra gulerødderne, og hvortil der kan tilsættes gelatinøs gulerodsstivelse. Maksimalt vandindhold: 97 %
                     
                     
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 % i tørstof
                        Vand, hvis > 97 %
                     
                  
                        4.3.3
                     
                     
                        Gulerodsafskrab
                     
                     
                        Fugtigt produkt fremkommet ved mekanisk adskillelse ved forarbejdning af gulerødder og gulerodsrester. Produktet kan være varmebehandlet. Maksimalt vandindhold: 97 %
                     
                     
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 % i tørstof
                        Vand, hvis > 97 %
                     
                  
                        4.3.4
                     
                     
                        Gulerodsflager
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved at skære rødder af gule eller røde gulerødder i flager, som efterfølgende tørres
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.3.5
                     
                     
                        Gulerødder, tørrede
                     
                     
                        Tørrede rødder af gule eller røde gulerødder, uanset præsentationsform
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        4.3.6
                     
                     
                        Gulerodsfoder, tørrede
                     
                     
                        Produkt, der består af gulerodskvas og ydre lag, der er tørret
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        4.4.1
                     
                     
                        Cikorierødder
                     
                     
                        Rødder af Cichorium intybus L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.4.2
                     
                     
                        Cikorietoppe og -rødder
                     
                     
                        Frisk produkt fra forarbejdning af cikorier. Produktet består hovedsageligt af rensede stykker af cikorie og dele af bladene
                     
                     
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 % i tørstof
                        Vand, hvis < 50 %
                     
                  
                        4.4.3
                     
                     
                        Cikoriefrø
                     
                     
                        Frø af Cichorium intybus L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.4.4
                     
                     
                        Presset cikoriekvas
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af inulin fra rødder af Cichorium intybus L. bestående af ekstraherede og mekanisk pressede snitter af cikorie. De (opløselige) cikoriekulhydrater og vand er delvist fjernet. Kan indeholde op til 1 % sulfat og 0,2 % sulfit
                     
                     
                        Træstof
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 % i tørstof
                        Vand, hvis < 65 % eller > 82 %
                     
                  
                        4.4.5
                     
                     
                        Tørret cikoriekvas
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af inulin fra rødder af Cichorium intybus L. bestående af ekstraherede og mekanisk pressede snitter af cikorie, der efterfølgende er tørret. De (opløselige) cikoriekulhydrater er delvist ekstraheret. Kan indeholde op til 2 % sulfat og 0,5 % sulfit
                     
                     
                        Træstof
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 % i tørstof
                     
                  
                        4.4.6
                     
                     
                        Pulver af cikorierødder
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved snitning, tørring og formaling af cikorierødder. Kan indeholde op til 1 % antiklumpningsmidler
                     
                     
                        Træstof
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 % i tørstof
                     
                  
                        4.4.7
                     
                     
                        Cikoriemelasse
                     
                     
                        Produkt fra forarbejdning af cikorie, fremkommet ved fremstilling af inulin og oligofructose. Cikoriemelasse består af organisk plantemateriale og mineraler. Kan indeholde op til 0,5 % skumdæmpningsmidler
                     
                     
                        Råprotein
                        Råaske
                        Vand, hvis < 20 % eller > 30 %
                     
                  
                        4.4.8
                     
                     
                        Cikorievinasse
                     
                     
                        Biprodukt fra forarbejdning af cikorie, fremkommet efter udskillelse af inulin og oligofructose og ionbytningseluering. Cikorievinasse består af organisk plantemateriale og mineraler. Kan indeholde op til 1 % skumdæmpningsmidler
                     
                     
                        Råprotein
                        Råaske
                        Vand, hvis < 30 % eller > 40 %
                     
                  
                        4.4.9
                     
                     
                        Inulin (24)
                        
                     
                     
                        Inulin er et fructan, der er ekstraheret fra f.eks. rødderne af Cichorium intybus L., Inula helenium eller Helianthus tuberosus; rå inulin kan indeholde op til 1 % sulfat og 0,5 % sulfit
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.4.10
                     
                     
                        Oligofructosesirup
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved delvis hydrolyse af inulin fra Cichorium intybus L.; rå oligofructosesirup kan indeholde op til 1 % sulfat og 0,5 % sulfit
                     
                     
                        Vand, hvis < 20 % eller > 30 %
                     
                  
                        4.4.11
                     
                     
                        Oligofructose, tørret
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved delvis hydrolyse af inulin fra Cichorium intybus L. og efterfølgende tørring
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.5.1
                     
                     
                        Hvidløg, tørret
                     
                     
                        Hvidt til gulligt pulver af rent, formalet hvidløg (Allium sativum L.)
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.6.1
                     
                     
                        Maniok; [Tapioka]; [Cassava]
                     
                     
                        Rødder af Manihot esculenta Crantz, uanset præsentationsform
                     
                     
                        Vand, hvis < 60 % eller > 70 %
                     
                  
                        4.6.2
                     
                     
                        Maniok, tørret; [Tapioca, tørret]
                     
                     
                        Tørrede rødder af maniok, uanset præsentationsform
                     
                     
                        Stivelse
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 % i tørstof
                     
                  
                        4.7.1
                     
                     
                        Løgkvas
                     
                     
                        Fugtigt produkt fremkommet ved forarbejdning af løg (slægten Allium), bestående af både skaller og hele løg. Hvis produktet stammer fra fremstilling af løgolie, består det mest af kogte løgrester
                     
                     
                        Træstof
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 % i tørstof
                     
                  
                        4.7.2
                     
                     
                        Løg, stegt
                     
                     
                        Afskallede løgstykker, der er vendt i rasp og stegt
                     
                     
                        Træstof
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 % i tørstof
                        Råfedt
                     
                  
                        4.7.3
                     
                     
                        Løgrester, vandopløselige
                     
                     
                        Tørt produkt fremkommet ved forarbejdning af friske løg. Det fremkommer ved ekstraktion med alkohol og/eller vand, og vand- eller alkoholfraktionen udskilles og spraytørres. Produktet består hovedsageligt af kulhydrater
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        4.8.1
                     
                     
                        Kartofler
                     
                     
                        Knolde af Solanum tuberosum L.
                     
                     
                        Vand, hvis < 72 % eller > 88 %
                     
                  
                        4.8.2
                     
                     
                        Kartofler, skrællede
                     
                     
                        Kartofler, hvor skrællen er fjernet med damp
                     
                     
                        Stivelse
                        Træstof
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 % i tørstof
                     
                  
                        4.8.3
                     
                     
                        Kartoffelskræller, dampede
                     
                     
                        Fugtigt produkt fra kartoffelforarbejdningsindustrien bestående af skræller, der med damp er fjernet fra kartoflerne, og hvortil der kan være tilsat gelatinøs kartoffelstivelse. Produktet kan være moset
                     
                     
                        Vand, hvis > 93 %
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 % i tørstof
                     
                  
                        4.8.4
                     
                     
                        Kartoffelstykker, rå
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved tilberedning af kartoffelprodukter til konsum; kartoflerne kan være skrællet
                     
                     
                        Vand, hvis > 88 %
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 % i tørstof
                     
                  
                        4.8.5
                     
                     
                        Kartoffelafskrab
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved mekanisk adskillelse under forarbejdning af kartofler og kartoffelrester. Produktet kan være varmebehandlet
                     
                     
                        Vand, hvis > 93 %
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 % i tørstof
                     
                  
                        4.8.6
                     
                     
                        Kartofler, moset
                     
                     
                        Produkt af kartofler, der er blancheret eller kogt og derefter moset
                     
                     
                        Stivelse
                        Træstof
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 % i tørstof
                     
                  
                        4.8.7
                     
                     
                        Kartoffelflager
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved tromletørring af vaskede, skrællede eller uskrællede dampbehandlede kartofler
                     
                     
                        Stivelse
                        Træstof
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 % i tørstof
                     
                  
                        4.8.8
                     
                     
                        Kartoffelkvas; [Kartoffelpulp]
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af kartoffelstivelse bestående af ekstraherede, formalede kartofler
                     
                     
                        Vand, hvis < 77 % eller > 88 %
                     
                  
                        4.8.9
                     
                     
                        Kartoffelkvas, tørret; [Kartoffelpulp, tørret]
                     
                     
                        Tørret produkt fra fremstilling af kartoffelstivelse bestående af ekstraherede, formalede kartofler
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.8.10
                     
                     
                        Kartoffelprotein
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af kartoffelstivelse, produktet består hovedsageligt af proteinholdige bestanddele fremkommet ved udskillelse af stivelsen
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        4.8.11
                     
                     
                        Kartoffelprotein, hydrolyseret
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved en kontrolleret enzymatisk hydrolyse af kartoffelprotein
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        4.8.12
                     
                     
                        Kartoffelprotein, fermenteret
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved fermentering af kartoffelprotein og efterfølgende spraytørring
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        4.8.13
                     
                     
                        Kartoffelprotein, fermenteret, flydende
                     
                     
                        Flydende produkt fremkommet ved fermentering af kartoffelprotein
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        4.8.14
                     
                     
                        Kartoffelsaft, koncentreret
                     
                     
                        Koncentreret produkt fra fremstilling af kartoffelstivelse bestående af restsubstansen efter delvis fjernelse af fibre, protein og stivelse fra kartoffelkvaset og afdampning af en del af vandet
                     
                     
                        Vand, hvis < 50 % eller > 60 %
                        Hvis vand < 50 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Råprotein
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    Råaske
                                 
                              
                  
                        4.8.15
                     
                     
                        Kartoffelgranulat
                     
                     
                        Kartofler efter vask, skrælning, findeling (i stykker eller i flager mv.) og tørring
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.9.1
                     
                     
                        Batater
                     
                     
                        Knolde af Ipomoea batatas L. uanset præsentationsform
                     
                     
                        Vand, hvis < 57 % eller > 78 %
                     
                  
                        4.10.1
                     
                     
                        Jordskokker; [Topinambur]
                     
                     
                        Knolde af Helianthus tuberosus L. uanset præsentationsform
                     
                     
                        Vand, hvis < 75 % eller > 80 %
                     
                  5.   Andre frø og frugter og produkter heraf
            
            
                        Nummer
                     
                     
                        Navn
                     
                     
                        Beskrivelse
                     
                     
                        Obligatoriske angivelser
                     
                  
                        5.1.1
                     
                     
                        Agern
                     
                     
                        Hele frugter af stilkeg (Quercus robur L.), vintereg (Quercus petraea (Matt.) Liebl.), korkeg (Quercus suber L.) eller andre egearter
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.1.2
                     
                     
                        Agern, afskallet
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved afskalning af agern
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        5.2.1
                     
                     
                        Mandler
                     
                     
                        Hel eller knækket frugt af Prunus dulcis, med eller uden skaller
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.2.2
                     
                     
                        Mandelskaller
                     
                     
                        Malede mandelskaller fra afskallede mandelfrugter efter mekanisk adskillelse fra kernen
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        5.2.3
                     
                     
                        Mandelkage
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved presning af mandelkerner
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        5.3.1
                     
                     
                        Anisfrø
                     
                     
                        Frø af Pimpinella anisum
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.4.1
                     
                     
                        Æblekvas, tørret; [Æblepulp, tørret]
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af æblesaft af Malus domestica eller fra fremstilling af æblecider. Produktet består hovedsageligt af frugtkød og skræller, der er tørret. Produktet kan være afpektineret
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        5.4.2
                     
                     
                        Æblekvas, presset; [Æblepulp, presset]
                     
                     
                        Fugtigt produkt fra fremstilling af æblesaft eller -cider. Produktet består hovedsageligt af frugtkød og skræller, der er presset. Produktet kan være afpektineret
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        5.4.3
                     
                     
                        Æblemelasse
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved fremstilling af pektin fra æblepulp. Produktet kan være afpektineret
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                        Råfedt, hvis > 10 %
                     
                  
                        5.5.1
                     
                     
                        Sukkerroefrø
                     
                     
                        Frø af sukkerroer
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.6.1
                     
                     
                        Boghvede
                     
                     
                        Frø af Fagopyrum esculentum
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.6.2
                     
                     
                        Boghvedeskalmel
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved formaling af boghvedekerner
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        5.6.3
                     
                     
                        Boghvedefodermel
                     
                     
                        Produkt fra melfremstilling af renset boghvede. Produktet består hovedsageligt af dele af endosperm og finere skaldele samt forskellige kornbestanddele. Produktet må højst indeholde 10 % træstof
                     
                     
                        Træstof
                        Stivelse
                     
                  
                        5.7.1
                     
                     
                        Rødkålsfrø
                     
                     
                        Frø af Brassica oleracea var. capitata f. Rubra
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.8.1
                     
                     
                        Kanariegræsfrø
                     
                     
                        Frø af Phalaris canariensis
                        
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.9.1
                     
                     
                        Kommenfrø
                     
                     
                        Frø af Carum carvi L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.12.1
                     
                     
                        Knækkede kastanjer
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af kastanjemel, hovedsageligt bestående af dele af endosperm med finere skaldele og få rester af kastanje (Castanea spp.).
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        5.13.1
                     
                     
                        Citruskvas; [Citruspulp] (25)
                        
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved presning af citrusfrugter (Citrus (L.) spp.) eller ved fremstilling af citrussaft. Produktet kan være afpektineret. Kan indeholde op til 1 % methanol, ethanol og propan-2-ol på vandfri basis
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        5.13.2
                     
                     
                        Citruskvas, tørret; [Citruspulp, tørret] (25)
                        
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved presning af citrusfrugter eller ved fremstilling af citrussaft med efterfølgende tørring. Produktet kan være afpektineret. Kan indeholde op til 1 % methanol, ethanol og propan-2-ol på vandfri basis
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        5.14.1
                     
                     
                        Rødkløverfrø
                     
                     
                        Frø af Trifolium pratense L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.14.2
                     
                     
                        Hvidkløverfrø
                     
                     
                        Frø af Trifolium repens L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.15.1
                     
                     
                        Kaffefrøskaller
                     
                     
                        Produkt af afskallede frø af Coffea-planten
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        5.16.1
                     
                     
                        Kornblomstfrø
                     
                     
                        Frø af Centaurea cyanus L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.17.1
                     
                     
                        Agurkefrø
                     
                     
                        Frø af Cucumis sativus L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.18.1
                     
                     
                        Cypresfrø
                     
                     
                        Frø af Cupressus L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.19.1
                     
                     
                        Dadler
                     
                     
                        Frugter af Phoenix dactylifera L. Produktet kan være tørret
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.19.2
                     
                     
                        Daddelfrø
                     
                     
                        Hele frø af Phoenix dactylifera L.
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        5.20.1
                     
                     
                        Fennikelfrø
                     
                     
                        Frø af Foeniculum vulgare Mill.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.21.1
                     
                     
                        Figner
                     
                     
                        Frugter af Ficus carica L. Produktet kan være tørret
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.22.1
                     
                     
                        Frugtkerner (26)
                        
                     
                     
                        Produkt bestående af de indre spiselige frø af en nød eller frugtsten
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.22.2
                     
                     
                        Frugtkvas (26)
                        
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af frugtsaft eller frugtpuré. Produktet kan være afpektineret
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        5.22.3
                     
                     
                        Frugtkvas, tørret (26)
                        
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af frugtsaft eller frugtpuré med efterfølgende tørring. Produktet kan være afpektineret
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        5.23.1
                     
                     
                        Havekarse
                     
                     
                        Frø af Lepidium sativum L.
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        5.24.1
                     
                     
                        Græsfrø
                     
                     
                        Frø af planter af familierne Poaceae, Cyperaceae og Juncaceae
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.25.1
                     
                     
                        Druekerner
                     
                     
                        Kerner af Vitis L., der er adskilt fra druekvas, ikke-affedtet
                     
                     
                        Råfedt
                        Træstof
                     
                  
                        5.25.2
                     
                     
                        Druekerneskrå
                     
                     
                        Produkt fra ekstraktion af olie fra druekerner
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        5.25.3
                     
                     
                        Druekvas [Presserester fra druer]
                     
                     
                        Presserester fra vindruer, tørret hurtigt efter alkoholudvinding og i størst muligt omfang fri for druestilke og -kerner
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        5.25.4
                     
                     
                        Druekernerester, vandopløselige
                     
                     
                        Produkt fremstillet af druekerner efter fremstilling af druesaft. Produktet består hovedsageligt af kulhydrater. Produktet kan være koncentreret
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        5.26.1
                     
                     
                        Hasselnødder
                     
                     
                        Hel eller knækket frugt af Corylus (L.) spp., med eller uden skaller
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.26.2
                     
                     
                        Hasselnødkage
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved presning af hasselnødkerner
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        5.27.1
                     
                     
                        Pektin
                     
                     
                        Pektin fremstilles ved vandig ekstraktion af (naturlige stammer af) egnet plantemateriale, normalt citrusfrugter eller æbler. Der må ved fremstillingen ikke anvendes andre organiske fældningsmidler end methanol, ethanol og propan-2-ol. Kan indeholde op til 1 % methanol, ethanol og propan-2-ol på vandfri basis. Pektin består hovedsageligt af partielle methylestere af polygalacturonsyre samt ammonium-, natrium-, kalium- og calciumsalte heraf
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.28.1
                     
                     
                        Bladmyntefrø
                     
                     
                        Frø af Perilla frutescens L. og formalede produkter heraf
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.29.1
                     
                     
                        Pinjekerner
                     
                     
                        Frø af Pinus (L.) spp.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.30.1
                     
                     
                        Pistacienødder
                     
                     
                        Frugt af Pistacia vera L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.31.1
                     
                     
                        Vejbredfrø
                     
                     
                        Frø af Plantago (L.) spp.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.32.1
                     
                     
                        Radisefrø
                     
                     
                        Frø af Raphanus sativus L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.33.1
                     
                     
                        Spinatfrø
                     
                     
                        Frø af Spinacia oleracea L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.34.1
                     
                     
                        Almindelig marietidselfrø
                     
                     
                        Frø af Carduus marianus L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.35.1
                     
                     
                        Tomatkvas [Tomatpresserest]
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved presning af tomater (Solanum lycopersicum L.) ved fremstilling af tomatsaft. Produktet består hovedsageligt af tomatskaller og -frø
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        5.36.1
                     
                     
                        Røllikefrø
                     
                     
                        Frø af Achillea millefolium L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.37.1
                     
                     
                        Abrikoskage
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved presning af abrikoskerner (Prunus armeniaca L.). Produktet kan indeholde hydrogencyanid
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        5.38.1
                     
                     
                        Sort spidskommenkage
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved presning af frø af sort spidskommen (Bunium persicum L.)
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        5.39.1
                     
                     
                        Hjulkronefrøkage
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved presning af hjulkronefrø (Borago officinalis L.)
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        5.40.1
                     
                     
                        Natlyskage
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved presning af natlysfrø (Oenothera L.)
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        5.41.1
                     
                     
                        Granatæblekage
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved presning af granatæblefrø (Punica granatum L.)
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        5.42.1
                     
                     
                        Valnødkage
                     
                     
                        Produkt fra olieudvinding ved presning af valnøddekerner (Juglans regia L.)
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  6.   Tørrede planteprodukter og grovfoder og produkter heraf
            
            
                        Nummer
                     
                     
                        Navn
                     
                     
                        Beskrivelse
                     
                     
                        Obligatoriske angivelser
                     
                  
                        6.1.1
                     
                     
                        Roeblade
                     
                     
                        Blade af Beta spp.
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.2.1
                     
                     
                        Kornplanter (27)
                        
                     
                     
                        Hele kornplanter eller dele heraf. Produktet kan være tørret, frisk eller ensileret
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.3.1
                     
                     
                        Kornhalm (27)
                        
                     
                     
                        Halm af korn
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.3.2
                     
                     
                        Kornhalm, ludet (27)
                            (28)
                        
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved ludning af kornhalm
                     
                     
                        Natrium ved behandling med NaOH
                     
                  
                        6.4.1
                     
                     
                        Kløvergrønmel
                     
                     
                        Produkt fremstillet ved tørring og formaling af kløver (Trifolium spp.) Produktet kan indeholde op til 20 % lucerne (Medicago sativa L. og Medicago var. Martyn) eller andre foderafgrøder, der er tørret og formalet sammen med kløveren
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 % i tørstof
                     
                  
                        6.5.1
                     
                     
                        Græsgrønmel (29); [Grønmel] (29)
                        
                     
                     
                        Produkt fremstillet ved tørring, formaling og i nogle tilfælde sammenpresning af foderplanter
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 % i tørstof
                     
                  
                        6.6.1
                     
                     
                        Græs, marktørret; [Hø]
                     
                     
                        Alle græsarter, marktørret
                     
                     
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 % i tørstof
                     
                  
                        6.6.2
                     
                     
                        Græs, tørret ved høj temperatur
                     
                     
                        Produkt fremstillet af græs (alle sorter), som er kunsttørret (alle former)
                     
                     
                        Råprotein
                        Fiber
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 % i tørstof
                     
                  
                        6.6.3
                     
                     
                        Græs; urter; bælgplanter; [Grønfoder]
                     
                     
                        Friske, ensilerede eller tørrede markafgrøder bestående af græs, bælgplanter eller urter, der ofte benævnes ensilage, græsensilage, hø eller grønfoder
                     
                     
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 % i tørstof
                     
                  
                        6.7.1
                     
                     
                        Hampemel
                     
                     
                        Mel af formalede tørrede blade af Cannabis sativa L.
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        6.7.2
                     
                     
                        Hampefibre
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved forarbejdning af hamp, grønt, tørret, fiberrigt
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.8.1
                     
                     
                        Hestebønnehalm
                     
                     
                        Strå af hestebønne (Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. og var. minuta (Alef.) Mansf.)
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.9.1
                     
                     
                        Hørhalm
                     
                     
                        Halm af hør (Linum usitatissimum L.)
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.10.1
                     
                     
                        Lucerne; [Alfalfa]
                     
                     
                        
                           Medicágo sativa L. og Medicágo var. Martyn eller dele heraf
                     
                     
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 % i tørstof
                     
                  
                        6.10.2
                     
                     
                        Lucerne, marktørret; [Alfalfa, marktørret]
                     
                     
                        Lucerne, marktørret
                     
                     
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 % i tørstof
                     
                  
                        6.10.3
                     
                     
                        Lucerne, tørret ved høj temperatur; [Alfalfa, tørret ved høj temperatur]
                     
                     
                        Lucerne, kunsttørret, alle former
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 % i tørstof
                     
                  
                        6.10.4
                     
                     
                        Lucerne, ekstruderet; [Alfalfa, ekstruderet]
                     
                     
                        Lucernepiller, der er blevet ekstruderet
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.10.5
                     
                     
                        Lucernegrønmel (30); [Alfalfagrønmel] (30)
                        
                     
                     
                        Produkt fremstillet ved tørring og formaling af lucerne. Produktet kan indeholde op til 20 % kløver eller andre foderafgrøder, der er tørret og formalet sammen med lucernen
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 % i tørstof
                     
                  
                        6.10.6
                     
                     
                        Lucernepresserest; [Alfalfapresserest]
                     
                     
                        Tørret produkt fremkommet ved presning af saft af lucerne
                     
                     
                        Råprotein
                        Træstof
                     
                  
                        6.10.7
                     
                     
                        Lucerneproteinkoncentrat; [Alfalfaproteinkoncentrat]
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved kunsttørring af lucernepressesaftfraktioner, som er udskilt ved centrifugering og varmebehandlet for at udfælde protein
                     
                     
                        Råprotein
                        Caroten
                     
                  
                        6.10.8
                     
                     
                        Lucernesaftrest
                     
                     
                        Produkt fremkommet efter ekstraktion af protein fra lucernesaft; produktet kan være tørret
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        6.11.1
                     
                     
                        Majsensilage
                     
                     
                        Ensilerede planter af Zea mays L. ssp. mays eller dele heraf
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.12.1
                     
                     
                        Ærtehalm
                     
                     
                        Halm af Pisum spp.
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.13.1
                     
                     
                        Rapshalm
                     
                     
                        Halm af Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., af indisk raps (Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz) og af rybs (Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.))
                     
                     
                         
                     
                  7.   Andre planter, alger og produkter heraf
            
            
                        Nummer
                     
                     
                        Navn
                     
                     
                        Beskrivelse
                     
                     
                        Obligatoriske angivelser
                     
                  
                        7.1.1
                     
                     
                        Alger (31)
                        
                     
                     
                        Alger, levende eller forarbejdede, herunder friske, kølede eller frosne alger. Kan indeholde op til 0,1 % skumdæmpningsmidler
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Råaske
                     
                  
                        7.1.2
                     
                     
                        Tørrede alger (31)
                        
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved tørring af alger. Produktet kan være vasket for at reducere jodindholdet, og algerne er inaktiveret. Kan indeholde op til 0,1 % skumdæmpningsmidler
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Råaske
                     
                  
                        7.1.3
                     
                     
                        Algeskrå (31)
                        
                     
                     
                        Produkt fra udvinding af algeolie ved ekstraktion af alger. Algerne er blevet inaktiveret. Kan indeholde op til 0,1 % skumdæmpningsmidler
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Råaske
                     
                  
                        7.1.4
                     
                     
                        Algeolie (31)
                        
                     
                     
                        Olie fremstillet ved ekstraktion fra alger. Kan indeholde op til 0,1 % skumdæmpningsmidler
                     
                     
                        Vand, hvis > 1 %
                     
                  
                        7.1.5
                     
                     
                        Algeekstrakt (31); [Algefraktion] (31)
                        
                     
                     
                        Algeekstrakt, som er vandig eller alkoholisk, og som hovedsageligt indeholder kulhydrater. Kan indeholde op til 0,1 % skumdæmpningsmidler
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.1.6
                     
                     
                        Tangmel
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved tørring og knusning af makroalger, især brunalger. Produktet kan være vasket for at reducere jodindholdet. Kan indeholde op til 0,1 % skumdæmpningsmidler
                     
                     
                        Råaske
                     
                  
                        7.3.1
                     
                     
                        Bark (31)
                        
                     
                     
                        Renset og tørret bark fra træer og buske
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        7.4.1
                     
                     
                        Blomster (31), tørrede
                     
                     
                        Alle dele af tørrede blomster af spiselige planter og fraktioner heraf
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        7.5.1
                     
                     
                        Broccoli, tørret
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved tørring af planten Brassica oleracea L. efter vask, findeling (i stykker eller flager mv.) og fjernelse af vandindhold
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.6.1
                     
                     
                        Sukkerrørsmelasse [Rørmelasse]
                     
                     
                        Sirupsagtigt produkt fra fremstilling eller raffinering af sukker fra Saccharum L. Kan indeholde op til 0,5 % skumdæmpningsmidler, 0,5 % antibelægningsmidler, 3,5 % sulfat og 0,25 % sulfit
                     
                     
                        Samlet sukkerindhold, beregnet som saccharose
                        Vand, hvis > 30 %
                     
                  
                        7.6.2
                     
                     
                        Sukkerrørsmelasse, delvist afsukret [Rørmelasse, delvist afsukret]
                     
                     
                        Produkt fra yderligere ekstraktion ved hjælp af vand af saccharose fra sukkerrørsmelasse
                     
                     
                        Samlet sukkerindhold, beregnet som saccharose
                        Vand, hvis > 28 %
                     
                  
                        7.6.3
                     
                     
                        (Rør)sukker [Saccharose]
                     
                     
                        Sukker ekstraheret fra sukkerrør ved hjælp af vand
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.6.4
                     
                     
                        Bagasse
                     
                     
                        Produkt fra ekstraktion af sukker fra sukkerrør ved hjælp af vand. Produktet består hovedsageligt af fibre
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        7.7.1
                     
                     
                        Blade, tørrede (31)
                        
                     
                     
                        Tørrede blade af spiselige planter og fraktioner heraf
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        7.8.1
                     
                     
                        Lignocellulose
                     
                     
                        Produkt, som er fremkommet ved mekanisk forarbejdning af ubehandlet naturtørret træ, og som hovedsageligt består af lignocellulose. Der skal tages hensyn til det naturlige indhold af sporstoffer
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        7.8.2
                     
                     
                        Cellulosepulver
                     
                     
                        Produkt, som er fremstillet ved nedbrydning, udskillelse af lignin og yderligere rensning som cellulose fra vegetabilske fibre af ubehandlet træ, og som kun er ændret ved mekanisk forarbejdning. NDF (Neutral Detergent Fibre): mindst 87 %
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        7.9.1
                     
                     
                        Lakridsrod
                     
                     
                        Rod af Glycyrrhiza L.
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.10.1
                     
                     
                        Mynte
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved tørring af de overjordiske plantedele af planterne Mentha apicata, Mentha piperita eller Mentha viridis (L.), uanset præsentationsform
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.11.1
                     
                     
                        Spinat, tørret
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved tørring af planten Spinacia oleracea L., uanset præsentationsform
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.12.1
                     
                     
                        Yucca schidigera
                     
                     
                        Pulveriseret Yucca schidigera Roezl.
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        7.12.2
                     
                     
                        Yucca schidigera-saft
                     
                     
                        Et produkt fremstillet ved skæring og presning af stilke af Yucca schidigera, hovedsageligt bestående af kulhydrater
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.13.1
                     
                     
                        Vegetabilsk kul; [Trækul]
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved karbonisering af vegetabilsk materiale
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        7.14.1
                     
                     
                        Træ (31)
                        
                     
                     
                        Kemisk ubehandlet træ eller træfibre
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        7.15.1
                     
                     
                        Mel af Solanum glaucophyllum
                        
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved tørring og formaling af blade af Solanum glaucophyllum
                        
                     
                     
                        Træstof
                        Vitamin D3
                        
                     
                  8.   Mælkeprodukter og produkter heraf
            
            Fodermidler i dette kapitel skal opfylde kravene i forordning (EF) nr. 1069/2009 og forordning (EU) nr. 142/2011, og anvendelsen af fodermidlerne kan være omfattet af restriktioner i henhold til forordning (EF) nr. 999/2001.
            
                        Nummer
                     
                     
                        Navn
                     
                     
                        Beskrivelse
                     
                     
                        Obligatoriske angivelser
                     
                  
                        8.1.1
                     
                     
                        Smør og smørprodukter
                     
                     
                        Smør og produkter fremkommet ved fremstilling eller forarbejdning af smør (f.eks. smørserum), medmindre disse produkter er opført særskilt
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Lactose
                        Vand, hvis > 6 %
                     
                  
                        8.2.1
                     
                     
                        Kærnemælk/kærnemælkspulver (32)
                        
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved at kærne smør af fløde eller lignende processer.
                        Kan være koncentreret og/eller tørret.
                        Når produktet er specielt fremstillet som fodermiddel, kan det indeholde:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 0,5 % phosphater, f.eks. polyphosphater (såsom natriumhexametaphosphat) eller diphosphater (såsom tetranatriumpyrophosphat), som anvendes til at nedsætte viskositeten og stabilisere protein under forarbejdningen
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 0,3 % uorganiske syrer, dvs. svovlsyre, saltsyre og phosphorsyre, som anvendes til pH-justeringer i mange faser af fremstillingsprocessen
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 0,5 % base, f.eks. natriumhydroxid, kaliumhydroxid, calciumhydroxid og magnesiumhydroxid, som anvendes til pH-justeringer i mange faser af fremstillingsprocessen
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 2 % flydefremmende midler, f.eks. siliciumdioxid, pentanatriumtriphosphat og tricalciumphosphat, som anvendes til at forbedre pulvers flydeegenskaber
                                 
                              
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Lactose
                        Vand, hvis > 6 %
                     
                  
                        8.3.1
                     
                     
                        Kasein
                     
                     
                        Produkt fremstillet af skummetmælk eller kærnemælk ved tørring af kasein udfældet ved hjælp af syre eller løbe
                     
                     
                        Råprotein
                        Vand, hvis > 10 %
                     
                  
                        8.4.1
                     
                     
                        Kaseinat
                     
                     
                        Produkt ekstraheret fra ostemasse eller kasein ved hjælp af neutraliserende stoffer og tørring
                     
                     
                        Råprotein
                        Vand, hvis > 10 %
                     
                  
                        8.5.1
                     
                     
                        Ost og osteprodukter
                     
                     
                        Ost og produkter fremstillet af ost og af mælkebaserede produkter
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                     
                  
                        8.6.1
                     
                     
                        Råmælk/Råmælkspulver (32)
                        
                     
                     
                        Væske, der udskilles fra mælkeproducerende dyrs mælkekirtler i op til 5 dage efter fødsel. Kan være koncentreret og/eller tørret
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        8.7.1
                     
                     
                        Mejeribiprodukter
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af mejeriprodukter (herunder, men ikke begrænset til: tidligere mejerifremstillede fødevarer, centrifuge- og separatorslam, skyllemælk, mælkemineraler).
                        Når produktet er specielt fremstillet som fodermiddel, kan det indeholde:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 0,5 % phosphater, f.eks. polyphosphater (såsom natriumhexametaphosphat) eller diphosphater (såsom tetranatriumpyrophosphat), som anvendes til at nedsætte viskositeten og stabilisere protein under forarbejdningen
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 0,3 % uorganiske syrer, dvs. svovlsyre, saltsyre og phosphorsyre, som anvendes til pH-justeringer i mange faser af fremstillingsprocessen
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 0,5 % base, f.eks. natriumhydroxid, kaliumhydroxid, calciumhydroxid og magnesiumhydroxid, som anvendes til pH-justeringer i mange faser af fremstillingsprocessen
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 2 % flydefremmende midler, f.eks. siliciumdioxid, pentanatriumtriphosphat og tricalciumphosphat, som anvendes til at forbedre pulvers flydeegenskaber
                                 
                              
                     
                        Vandindhold
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Samlet sukkerindhold, beregnet som saccharose
                     
                  
                        8.8.1
                     
                     
                        Fermenterede mælkeprodukter
                     
                     
                        Produkter fremstillet ved fermentering af mælk (f.eks. yoghurt mv.)
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                     
                  
                        8.9.1
                     
                     
                        Lactose
                     
                     
                        Sukker udskilt af mælk eller valle ved udfældning og tørring
                     
                     
                        Vand, hvis > 5 %
                     
                  
                        8.10.1
                     
                     
                        Mælk/Mælkepulver (32)
                        
                     
                     
                        Normal yversekretion opnået ved en eller flere malkninger. Kan være koncentreret og/eller tørret
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Vand, hvis > 5 %
                     
                  
                        8.11.1
                     
                     
                        Skummetmælk/skummetmælkspulver (32)
                        
                     
                     
                        Mælk, hvis fedtindhold er blevet reduceret ved udskilning.
                        Kan være koncentreret og/eller tørret
                     
                     
                        Råprotein
                        Vand, hvis > 5 %
                     
                  
                        8.12.1
                     
                     
                        Mælkefedt
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved skumning af mælk
                     
                     
                        Råfedt
                     
                  
                        8.13.1
                     
                     
                        Mælkeproteinpulver
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved tørring af proteinforbindelser ekstraheret fra mælk ved kemisk eller fysisk behandling
                     
                     
                        Råprotein
                        Vand, hvis > 8 %
                     
                  
                        8.14.1
                     
                     
                        Kondenseret og inddampet mælk og produkter heraf
                     
                     
                        Kondenseret og inddampet mælk og produkter fremkommet ved fremstilling eller forarbejdning af disse produkter
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Vand, hvis > 5 %
                     
                  
                        8.15.1
                     
                     
                        Mælkepermeat/Mælkepermeatpulver (32)
                        
                     
                     
                        Produkt fremstillet af den flydende fase ved (ultra-, nano- eller mikro-)filtrering af mælk, og hvor lactosen kan være delvist fjernet.
                        Omvendt osmose, koncentrering og/eller tørring kan anvendes
                     
                     
                        Råaske
                        Råprotein
                        Lactose
                        Vand, hvis > 8 %
                     
                  
                        8.16.1
                     
                     
                        Mælkeretentat/Mælkeretentatpulver (32)
                        
                     
                     
                        Det produkt, der bliver tilbage på membranen ved (ultra-, nano- eller mikro-)filtrering af mælk.
                        Kan være koncentreret og/eller tørret
                     
                     
                        Råprotein
                        Råaske
                        Lactose
                        Vand, hvis > 8 %
                     
                  
                        8.17.1
                     
                     
                        Valle/vallepulver (32)
                        
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af ost, kvark eller kasein eller lignende.
                        Kan være koncentreret og/eller tørret.
                        Når produktet er specielt fremstillet som fodermiddel, kan det indeholde:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 0,5 % phosphater, f.eks. polyphosphater (såsom natriumhexametaphosphat) eller diphosphater (såsom tetranatriumpyrophosphat), som anvendes til at nedsætte viskositeten og stabilisere protein under forarbejdningen
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 0,3 % uorganiske syrer, dvs. svovlsyre, saltsyre og phosphorsyre, som anvendes til pH-justeringer i mange faser af fremstillingsprocessen
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 0,5 % base, f.eks. natriumhydroxid, kaliumhydroxid, calciumhydroxid og magnesiumhydroxid, som anvendes til pH-justeringer i mange faser af fremstillingsprocessen
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 2 % flydefremmende midler, f.eks. siliciumdioxid, pentanatriumtriphosphat og tricalciumphosphat, som anvendes til at forbedre pulvers flydeegenskaber
                                 
                              
                     
                        Råprotein
                        Lactose
                        Vand, hvis > 8 %
                        Råaske
                     
                  
                        8.18.1
                     
                     
                        Lactosereduceret valle/Lactosereduceret vallepulver (32)
                        
                     
                     
                        Valle, hvorfra lactosen er delvist fjernet.
                        Kan være koncentreret og/eller tørret.
                        Når produktet er specielt fremstillet som fodermiddel, kan det indeholde:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 0,5 % phosphater, f.eks. polyphosphater (såsom natriumhexametaphosphat) eller diphosphater (såsom tetranatriumpyrophosphat), som anvendes til at nedsætte viskositeten og stabilisere protein under forarbejdningen
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 0,3 % uorganiske syrer, dvs. svovlsyre, saltsyre og phosphorsyre, som anvendes til pH-justeringer i mange faser af fremstillingsprocessen
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 0,5 % base, f.eks. natriumhydroxid, kaliumhydroxid, calciumhydroxid og magnesiumhydroxid, som anvendes til pH-justeringer i mange faser af fremstillingsprocessen
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 2 % flydefremmende midler, f.eks. siliciumdioxid, pentanatriumtriphosphat og tricalciumphosphat, som anvendes til at forbedre pulvers flydeegenskaber
                                 
                              
                     
                        Råprotein
                        Lactose
                        Vand, hvis > 8 %
                        Råaske
                     
                  
                        8.19.1
                     
                     
                        Valleprotein/valleproteinpulver (32)
                        
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved tørring af valleproteinforbindelser ekstraheret fra valle ved kemisk eller fysisk behandling. Kan være koncentreret og/eller tørret.
                        Når produktet er specielt fremstillet som fodermiddel, kan det indeholde:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 0,5 % phosphater, f.eks. polyphosphater (såsom natriumhexametaphosphat) eller diphosphater (såsom tetranatriumpyrophosphat), som anvendes til at nedsætte viskositeten og stabilisere protein under forarbejdningen
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 0,3 % uorganiske syrer, dvs. svovlsyre, saltsyre og phosphorsyre, som anvendes til pH-justeringer i mange faser af fremstillingsprocessen
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 0,5 % base, f.eks. natriumhydroxid, kaliumhydroxid, calciumhydroxid og magnesiumhydroxid, som anvendes til pH-justeringer i mange faser af fremstillingsprocessen
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 2 % flydefremmende midler, f.eks. siliciumdioxid, pentanatriumtriphosphat og tricalciumphosphat, som anvendes til at forbedre pulvers flydeegenskaber
                                 
                              
                     
                        Råprotein
                        Vand, hvis > 8 %
                     
                  
                        8.20.1
                     
                     
                        Demineraliseret, lactosereduceret valle/demineraliseret, lactosereduceret vallepulver (32)
                        
                     
                     
                        Valle, hvorfra lactose og mineraler er delvist fjernet.
                        Kan være koncentreret og/eller tørret.
                        Når produktet er specielt fremstillet som fodermiddel, kan det indeholde:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 0,5 % phosphater, f.eks. polyphosphater (såsom natriumhexametaphosphat) eller diphosphater (såsom tetranatriumpyrophosphat), som anvendes til at nedsætte viskositeten og stabilisere protein under forarbejdningen
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 0,3 % uorganiske syrer, dvs. svovlsyre, saltsyre og phosphorsyre, som anvendes til pH-justeringer i mange faser af fremstillingsprocessen
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 0,5 % base, f.eks. natriumhydroxid, kaliumhydroxid, calciumhydroxid og magnesiumhydroxid, som anvendes til pH-justeringer i mange faser af fremstillingsprocessen
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 2 % flydefremmende midler, f.eks. siliciumdioxid, pentanatriumtriphosphat og tricalciumphosphat, som anvendes til at forbedre pulvers flydeegenskaber
                                 
                              
                     
                        Råprotein
                        Lactose
                        Råaske
                        Vand, hvis > 8 %
                     
                  
                        8.21.1
                     
                     
                        Vallepermeat/vallepermeatpulver (32)
                        
                     
                     
                        Produkt fra den flydende fase ved (ultra-, nano- eller mikro-)filtrering af valle, og hvor lactosen kan være delvist fjernet. Omvendt osmose og koncentrering og/eller tørring kan anvendes.
                        Når produktet er specielt fremstillet som fodermiddel, kan det indeholde:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 0,5 % phosphater, f.eks. polyphosphater (såsom natriumhexametaphosphat) eller diphosphater (såsom tetranatriumpyrophosphat), som anvendes til at nedsætte viskositeten og stabilisere protein under forarbejdningen
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 0,3 % uorganiske syrer, dvs. svovlsyre, saltsyre og phosphorsyre, som anvendes til pH-justeringer i mange faser af fremstillingsprocessen
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 0,5 % base, f.eks. natriumhydroxid, kaliumhydroxid, calciumhydroxid og magnesiumhydroxid, som anvendes til pH-justeringer i mange faser af fremstillingsprocessen
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 2 % flydefremmende midler, f.eks. siliciumdioxid, pentanatriumtriphosphat og tricalciumphosphat, som anvendes til at forbedre pulvers flydeegenskaber
                                 
                              
                     
                        Råaske
                        Råprotein
                        Lactose
                        Vand, hvis > 8 %
                     
                  
                        8.22.1
                     
                     
                        Valleretentat/valleretentatpulver (32)
                        
                     
                     
                        Det produkt, der bliver tilbage på membranen ved (ultra-, nano- eller mikro-)filtrering af valle.
                        Kan være koncentreret og/eller tørret.
                        Når produktet er specielt fremstillet som fodermiddel, kan det indeholde:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 0,5 % phosphater, f.eks. polyphosphater (såsom natriumhexametaphosphat) eller diphosphater (såsom tetranatriumpyrophosphat), som anvendes til at nedsætte viskositeten og stabilisere protein under forarbejdningen
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 0,3 % uorganiske syrer, dvs. svovlsyre, saltsyre og phosphorsyre, som anvendes til pH-justeringer i mange faser af fremstillingsprocessen
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 0,5 % base, f.eks. natriumhydroxid, kaliumhydroxid, calciumhydroxid og magnesiumhydroxid, som anvendes til pH-justeringer i mange faser af fremstillingsprocessen
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    op til 2 % flydefremmende midler, f.eks. siliciumdioxid, pentanatriumtriphosphat og tricalciumphosphat, som anvendes til at forbedre pulvers flydeegenskaber
                                 
                              
                     
                        Råprotein
                        Råaske
                        Lactose
                        Vand, hvis > 8 %
                     
                  9.   Produkter af landdyr og produkter heraf
            
            Fodermidler i dette kapitel skal opfylde kravene i forordning (EF) nr. 1069/2009 og forordning (EU) nr. 142/2011, og anvendelsen af fodermidlerne kan være omfattet af restriktioner i henhold til forordning (EF) nr. 999/2001.
            
                        Nummer
                     
                     
                        Navn
                     
                     
                        Beskrivelse
                     
                     
                        Obligatoriske angivelser
                     
                  
                        9.1.1
                     
                     
                        Animalske biprodukter (33)
                        
                     
                     
                        Hele eller dele af varmblodede landdyr, fersk, frosset, kogt, syrebehandlet eller tørret
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Vand, hvis > 8 %
                     
                  
                        9.2.1
                     
                     
                        Animalsk fedtstof (34)
                        
                     
                     
                        Produkt bestående af fedt fra landdyr, herunder hvirvelløse dyr, uanset udviklingstrin, bortset fra arter, der er patogene for mennesker eller dyr. Hvis der er anvendt ekstraktion med opløsningsmidler, kan produktet indeholde op til 0,1 % hexan
                     
                     
                        Råfedt
                        Vand, hvis > 1 %
                     
                  
                        9.3.1
                     
                     
                        Biprodukter fra biavl
                     
                     
                        Honning, bivoks, gelée royale, propolis, pollen, forarbejdet eller uforarbejdet
                     
                     
                        Samlet sukkerindhold, beregnet som saccharose
                     
                  
                        9.4.1
                     
                     
                        Forarbejdet animalsk protein (34)
                        
                     
                     
                        Produkt fremstillet ved opvarmning, tørring og formaling af hele eller dele af landdyr, herunder hvirvelløse dyr, uanset udviklingstrin, bortset fra arter, der er patogene for mennesker og dyr, eventuelt delvist affedtet ad fysisk eller kemisk vej. Hvis der er anvendt ekstraktion med opløsningsmidler, kan produktet indeholde op til 0,1 % hexan
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Råaske
                        Vand, hvis > 8 %
                     
                  
                        9.5.1
                     
                     
                        Proteiner fra gelatinefremstilling (34)
                        
                     
                     
                        Tørrede animalske proteiner fra fremstilling af gelatine fra råvarer i henhold til forordning (EF) nr. 853/2004
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Råaske
                        Vand, hvis > 8 %
                     
                  
                        9.6.1
                     
                     
                        Hydrolyseret animalsk protein (34)
                        
                     
                     
                        Polypeptider, peptider og aminosyrer og blandinger heraf, fremstillet ved hydrolyse af animalske biprodukter; kan være koncentreret ved tørring
                     
                     
                        Råprotein
                        Vand, hvis > 8 %
                     
                  
                        9.7.1
                     
                     
                        Blodmel (34)
                        
                     
                     
                        Produkt fremstillet ved varmebehandling af blod fra slagtede varmblodede dyr
                     
                     
                        Råprotein
                        Vand, hvis > 8 %
                     
                  
                        9.8.1
                     
                     
                        Blodprodukter (33)
                        
                     
                     
                        Produkter fremstillet af blod eller blodfraktioner fra slagtede varmblodede dyr; produkterne omfatter tørret/frosset/flydende plasma, tørret fuldblod, tørrede/frosne/flydende røde blodlegemer eller fraktioner heraf og blandinger
                     
                     
                        Råprotein
                        Vand, hvis > 8 %
                     
                  
                        9.9.1
                     
                     
                        Genanvendt køkken- og madaffald
                     
                     
                        Alle affaldsfødevarer med materiale af animalsk oprindelse, herunder brugt madolie, med oprindelse i restauranter, cateringvirksomheder og køkkener, herunder centralkøkkener og husholdningskøkkener
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Råaske
                        Vand, hvis > 8 %
                     
                  
                        9.10.1
                     
                     
                        Kollagen (34)
                        
                     
                     
                        Proteinbaseret produkt fremstillet af knogler, huder, skind og sener fra dyr
                     
                     
                        Råprotein
                        Vand, hvis > 8 %
                     
                  
                        9.11.1
                     
                     
                        Fjermel
                     
                     
                        Produkt fremstillet ved tørring og formaling af fjer fra slagtede dyr; produktet kan være hydrolyseret
                     
                     
                        Råprotein
                        Vand, hvis > 8 %
                     
                  
                        9.12.1
                     
                     
                        Gelatine (34)
                        
                     
                     
                        Naturligt, opløseligt protein, som kan være geldannende, og som er fremkommet ved delvis hydrolyse af kollagen fremstillet af knogler, huder og skind og sener fra dyr
                     
                     
                        Råprotein
                        Vand, hvis > 8 %
                     
                  
                        9.13.1
                     
                     
                        Grever (34)
                        
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved fremstilling af talg, svinefedt eller andet fedtvæv af animalsk oprindelse, hvorfra fedtet er ekstraheret eller fjernet fysisk, ferskt, frosset eller tørret.
                        Hvis der er anvendt ekstraktion med opløsningsmidler, kan produktet indeholde op til 0,1 % hexan
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Råaske
                        Vand, hvis > 8 %
                     
                  
                        9.14.1
                     
                     
                        Produkter af animalsk oprindelse (33)
                        
                     
                     
                        Tidligere fødevarer, der indeholder animalske produkter, evt. behandlet, f.eks. ferske, frosne, tørrede
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Vand, hvis > 8 %
                     
                  
                        9.15.1
                     
                     
                        Æg
                     
                     
                        Hele æg af Gallus gallus L. med eller uden skaller
                     
                     
                         
                     
                  
                        9.15.2
                     
                     
                        Æggehvide
                     
                     
                        Produkt fremkommet fra æg efter adskillelse fra skaller og blommer, pasteuriseret og evt. denatureret
                     
                     
                        Råprotein
                        Denatureringsmetode, hvis det er relevant
                     
                  
                        9.15.3
                     
                     
                        Ægprodukter, tørrede
                     
                     
                        Produkter bestående af pasteuriserede tørrede æg uden skaller eller af en blanding med forskellige mængder af tørret æggehvide og tørret æggeblomme
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Vand, hvis > 5 %
                     
                  
                        9.15.4
                     
                     
                        Æggepulver, sukret
                     
                     
                        Tørrede hele æg eller dele heraf
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Vand, hvis > 5 %
                        Samlet sukkerindhold, beregnet som saccharose
                     
                  
                        9.15.5
                     
                     
                        Æggeskaller, tørrede
                     
                     
                        Produkt fra æg af fjerkræ, efter at indholdet (blomme og hvide) er fjernet. Skallerne er tørret
                     
                     
                        Råaske
                     
                  
                        9.16.1
                     
                     
                        Hvirvelløse landdyr, levende (33)
                        
                     
                     
                        Levende hvirvelløse landdyr, uanset udviklingstrin, bortset fra arter, der har skadelige virkninger på planters, dyrs eller menneskers sundhed
                     
                     
                         
                     
                  
                        9.16.2
                     
                     
                        Hvirvelløse landdyr, døde (33)
                        
                     
                     
                        Døde hvirvelløse landdyr, uanset udviklingstrin, bortset fra arter, der har skadelige virkninger for planters, dyrs eller menneskers sundhed, evt. behandlet, men ikke forarbejdet som omhandlet i forordning (EF) nr. 1069/2009
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Råaske
                     
                  10.   Fisk, andre akvatiske dyr og produkter fremstillet heraf
            
            Fodermidler i dette kapitel skal opfylde kravene i forordning (EF) nr. 1069/2009 og forordning (EU) nr. 142/2011, og anvendelsen af fodermidlerne kan være omfattet af restriktioner i henhold til forordning (EF) nr. 999/2001.
            
                        Nummer
                     
                     
                        Navn
                     
                     
                        Beskrivelse
                     
                     
                        Obligatoriske angivelser
                     
                  
                        10.1.1
                     
                     
                        Hvirvelløse akvatiske dyr (35)
                        
                     
                     
                        Hele eller dele af hvirvelløse akvatiske dyr (havvand eller fersk vand), uanset udviklingstrin, bortset fra arter, der er patogene for mennesker og dyr; evt. behandlet, f.eks. ferske, frosne, tørrede
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Råaske
                     
                  
                        10.2.1
                     
                     
                        Biprodukter fra akvatiske dyr (35)
                        
                     
                     
                        Med oprindelse på virksomheder eller anlæg, der forbereder eller fremstiller produkter til konsum; evt. behandlet, f.eks. ferske, frosne, tørrede
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Råaske
                     
                  
                        10.3.1
                     
                     
                        Krebsdyrmel (36)
                        
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved opvarmning, presning og tørring af hele krebsdyr eller dele heraf, herunder vilde og opdrættede rejer
                     
                     
                        Calcium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 5 %
                     
                  
                        10.4.1
                     
                     
                        Fisk (36)
                        
                     
                     
                        Hele fisk eller dele heraf: ferske, frosne, kogte, syrebehandlede eller tørrede
                     
                     
                        Råprotein
                        Vand, hvis > 8 %
                     
                  
                        10.4.2
                     
                     
                        Fiskemel (36)
                        
                     
                     
                        Produkt fremstillet ved opvarmning, presning og tørring af hele fisk eller dele heraf, hvortil der før tørring kan være gentilsat fiskesolubel
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Råaske, hvis > 20 %
                        Vand, hvis > 8 %
                     
                  
                        10.4.3
                     
                     
                        Fiskesolubel
                     
                     
                        Kondenseret produkt, der er fremkommet ved fremstilling af fiskemel, og som er blevet udskilt og stabiliseret ved syrning eller tørring
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Vand, hvis > 5 %
                     
                  
                        10.4.4
                     
                     
                        Fiskeprotein, hydrolyseret
                     
                     
                        Protein fremstillet ved hydrolyse af hele fisk eller dele heraf; kan være koncentreret ved tørring
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Råaske, hvis > 20 %
                        Vand, hvis > 8 %
                     
                  
                        10.4.5
                     
                     
                        Fiskebensmel
                     
                     
                        Produkt fremstillet ved opvarmning, presning og tørring af dele af fisk. Produktet består hovedsageligt af fiskeben
                     
                     
                        Råaske
                     
                  
                        10.4.6
                     
                     
                        Fiskeolie
                     
                     
                        Olie, som er fremstillet af fisk eller dele heraf, og som centrifugeres for at fjerne vandindholdet (evt. med oplysninger om dyreart, f.eks. torskelevertran)
                     
                     
                        Råfedt
                        Vand, hvis > 1 %
                     
                  
                        10.4.7
                     
                     
                        Fiskeolie, hydrogeneret
                     
                     
                        Olie fremstillet ved hydrogenering af fiskeolie
                     
                     
                        Vand, hvis > 1 %
                     
                  
                        10.4.8
                     
                     
                        Fiskeoliestearin; [Vinteriseret fiskeolie]
                     
                     
                        Fraktion af fiskeolie med et højt indhold af mættede fedtstoffer fremkommet under raffinering af rå fiskeolie til raffineret fiskeolie i en vinteriseringsproces, hvor de mættede fedtstoffer størkner og efterfølgende opsamles
                     
                     
                        Råfedt
                        Vand, hvis > 1 %
                     
                  
                        10.5.1
                     
                     
                        Krillolie
                     
                     
                        Olie fremstillet af kogt og presset marine krebsdyr-krill, der centrifugeres for at fjerne vandindholdet
                     
                     
                        Vand, hvis > 1 %
                     
                  
                        10.5.2
                     
                     
                        Krillproteinkoncentrat, hydrolyseret
                     
                     
                        Produkt, som er fremstillet ved enzymatisk hydrolyse af krill eller krilldele, og som ofte er koncentreret ved tørring
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Råaske, hvis > 20 %
                        Vand, hvis > 8 %
                     
                  
                        10.6.1
                     
                     
                        Mel af marine ledorme
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved opvarmning og tørring af hele marine ledorme eller dele heraf, herunder Nereis virens M. Sars
                     
                     
                        Råfedt
                        Aske, hvis > 20 %
                        Vand, hvis > 8 %
                     
                  
                        10.7.1
                     
                     
                        Mel af marint dyreplankton
                     
                     
                        Produkt fremstillet ved opvarmning, presning og tørring af marint dyreplankton, f.eks. krill
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Råaske, hvis > 20 %
                        Vand, hvis > 8 %
                     
                  
                        10.7.2
                     
                     
                        Olie af marint dyreplankton
                     
                     
                        Olie fremstillet af kogt og presset marint dyreplankton, der centrifugeres for at fjerne vandindholdet
                     
                     
                        Vand, hvis > 1 %
                     
                  
                        10.8.1
                     
                     
                        Bløddyrmel
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved opvarmning og tørring af hele bløddyr eller dele heraf, herunder blæksprutter og toskallede bløddyr
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Råaske, hvis > 20 %
                        Vand, hvis > 8 %
                     
                  
                        10.9.1
                     
                     
                        Blækspruttemel
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved opvarmning, presning og tørring af blæksprutter eller blækspruttedele
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Råaske, hvis > 20 %
                        Vand, hvis > 8 %
                     
                  
                        10.10.1
                     
                     
                        Søstjernemel
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved opvarmning, presning og tørring af hele søstjerner (Asteroidea) eller dele heraf
                     
                     
                        Råprotein
                        Råfedt
                        Råaske, hvis > 20 %
                        Vand, hvis > 8 %
                     
                  11.   Mineralstoffer og produkter heraf
            
            Fodermidler i dette kapitel, der indeholder animalske produkter, skal opfylde kravene i forordning (EF) nr. 1069/2009 og forordning (EU) nr. 142/2011, og anvendelsen af fodermidlerne kan være omfattet af restriktioner i henhold til forordning (EF) nr. 999/2001.
            
                        Nummer
                     
                     
                        Navn
                     
                     
                        Beskrivelse
                     
                     
                        Obligatoriske angivelser
                     
                  
                        11.1.1
                     
                     
                        Calciumcarbonat (37); [Kalksten]; [Kridt]
                     
                     
                        Produkt fremstillet ved formaling af kilder til calciumcarbonat (CaCO3), f.eks. kalksten, eller ved udfældning fra syreopløsning.
                        Kan indeholde op til 0,25 % propylenglycol. Kan indeholde op til 0,1 % formalingshjælpestoffer
                     
                     
                        Calcium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 5 %
                     
                  
                        11.1.2
                     
                     
                        Kalkholdige marine skaller
                     
                     
                        Naturligt forekommende produkt af marine skaller, formalet eller granuleret, f.eks. østers- eller muslingeskaller
                     
                     
                        Calcium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 5 %
                     
                  
                        11.1.3
                     
                     
                        Calciummagnesiumcarbonat
                     
                     
                        Naturlig forbindelse af calciumcarbonat (CaCO3) og magnesiumcarbonat (MgCO3). Kan indeholde op til 0,1 % formalingshjælpestoffer
                     
                     
                        Calcium
                        Magnesium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 5 %
                     
                  
                        11.1.4
                     
                     
                        Kulsur algekalk
                     
                     
                        Naturligt forekommende produkt af kalkalger, formalet eller granuleret
                     
                     
                        Calcium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 5 %
                     
                  
                        11.1.5
                     
                     
                        Lithothamnium
                     
                     
                        Naturligt forekommende produkt af koralskorpealger (Phymatolithon calcareum (Pall.)), formalet eller granuleret
                     
                     
                        Calcium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 5 %
                     
                  
                        11.1.6
                     
                     
                        Calciumchlorid
                     
                     
                        Calciumchlorid (CaCl2). Kan indeholde op til 0,2 % bariumsulfat
                     
                     
                        Calcium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 5 %
                     
                  
                        11.1.7
                     
                     
                        Calciumhydroxid
                     
                     
                        Calciumhydroxid (Ca(OH)2).
                        Kan indeholde op til 0,1 % formalingshjælpestoffer
                     
                     
                        Calcium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 5 %
                     
                  
                        11.1.8
                     
                     
                        Calciumsulfat, vandfrit
                     
                     
                        Vandfrit calciumsulfat (CaSO4) fremkommet ved formaling af vandfrit calciumsulfat eller vandafgivelse fra calciumsulfatdihydrat
                     
                     
                        Calcium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 5 %
                     
                  
                        11.1.9
                     
                     
                        Calciumsulfathemihydrat
                     
                     Calciumsulfathemihydrat (CaSO4 × 
                            H2O) fremkommet ved delvis vandafgivelse fra calciumsulfatdihydrat
                     
                        Calcium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 5 %
                     
                  
                        11.1.10
                     
                     
                        Calciumsulfatdihydrat
                     
                     
                        Calciumsulfatdihydrat (CaSO4 × 2H2O) fremstillet ved formaling af calciumsulfatdihydrat eller vandtilførsel til calciumsulfathemihydrat
                     
                     
                        Calcium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 5 %
                     
                  
                        11.1.11
                     
                     
                        Calciumsalte af organiske syrer (38)
                        
                     
                     
                        Calciumsalte af spiselige organiske syrer med mindst fire kulstofatomer
                     
                     
                        Calcium
                        Organisk syre
                     
                  
                        11.1.12
                     
                     
                        Calciumoxid
                     
                     
                        Calciumoxid (CaO) fremstillet ved kalcinering af naturligt forekommende kalksten.
                        Kan indeholde op til 0,1 % formalingshjælpestoffer
                     
                     
                        Calcium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 5 %
                     
                  
                        11.1.13
                     
                     
                        Calciumgluconat
                     
                     
                        Calciumsalt af gluconsyre almindeligvis udtrykt som Ca(C6H11O7)2 og hydratformer heraf
                     
                     
                        Calcium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 5 %
                     
                  
                        11.1.15
                     
                     
                        Calciumsulfat/carbonat
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved fremstilling af natriumcarbonat
                     
                     
                        Calcium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 5 %
                     
                  
                        11.1.16
                     
                     
                        Calciumpidolat
                     
                     
                        Calcium-L-pidolat (C10H12CaN2O6). Kan indeholde op til 5 % glutaminsyre
                     
                     
                        Calcium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 5 %
                     
                  
                        11.1.17
                     
                     
                        Calciumcarbonatmagnesiumoxid
                     
                     
                        Produkt fremstillet ved opvarmning af naturligt forekommende stoffer som dolomit, der indeholder calcium og magnesium. Kan indeholde op til 0,1 % formalingshjælpestoffer
                     
                     
                        Calcium
                        Magnesium
                     
                  
                        11.2.1
                     
                     
                        Magnesiumoxid
                     
                     
                        Kalcineret magnesiumoxid (MgO), mindst 70 % MgO
                     
                     
                        Magnesium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 15 %
                        Jernindhold som Fe2O3, hvis > 5 %
                     
                  
                        11.2.2
                     
                     
                        Magnesiumsulfatheptahydrat
                     
                     
                        Magnesiumsulfat (MgSO4 × 7 H2O)
                     
                     
                        Magnesium
                        Svovl
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 15 %
                     
                  
                        11.2.3
                     
                     
                        Magnesiumsulfatmonohydrat
                     
                     
                        Magnesiumsulfat (MgSO4 × H2O)
                     
                     
                        Magnesium
                        Svovl
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 15 %
                     
                  
                        11.2.4
                     
                     
                        Magnesiumsulfat, vandfrit
                     
                     
                        Vandfrit magnesiumsulfat (MgSO4)
                     
                     
                        Magnesium
                        Svovl
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.2.5
                     
                     
                        Magnesiumpropionat
                     
                     
                        Magnesiumpropionat (C6H10MgO4)
                     
                     
                        Magnesium
                     
                  
                        11.2.6
                     
                     
                        Magnesiumchlorid
                     
                     
                        Magnesiumchlorid (MgCl2) eller opløsning, der er fremkommet ved naturlig koncentrering af havvand efter aflejring af natriumchlorid
                     
                     
                        Magnesium
                        Chlor
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.2.7
                     
                     
                        Magnesiumcarbonat
                     
                     
                        Naturligt magnesiumcarbonat (MgCO3)
                     
                     
                        Magnesium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.2.8
                     
                     
                        Magnesiumhydroxid
                     
                     
                        Magnesiumhydroxid (Mg(OH)2)
                     
                     
                        Magnesium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.2.9
                     
                     
                        Kaliummagnesiumsulfat
                     
                     
                        Kaliummagnesiumsulfat (K2Mg(SO4)2 × nH2O, n = 4,6)
                     
                     
                        Magnesium
                        Kalium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.2.10
                     
                     
                        Magnesiumsalte af organiske syrer (38)
                        
                     
                     
                        Magnesiumsalte af spiselige organiske syrer med mindst fire kulstofatomer
                     
                     
                        Magnesium
                        Organisk syre
                     
                  
                        11.2.11
                     
                     
                        Magnesiumgluconat
                     
                     
                        Magnesiumsalt af gluconsyre almindeligvis udtrykt som Mg(C6H11O7)2 og hydratformer heraf
                     
                     
                        Magnesium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 5 %
                     
                  
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.2.13
                     
                     
                        Magnesiumpidolat
                     
                     
                        Magnesium-L-pidolat (C10H12CaN2O6). Kan indeholde op til 5 % glutaminsyre
                     
                     
                        Magnesium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 5 %
                     
                  
                        11.3.1
                     
                     
                        Dicalciumphosphat (39)
                            (40); [Calciumhydrogenorthophosphat]
                     
                     
                        Calciummonohydrogenphosphat fra ben eller af uorganisk oprindelse (CaHPO4 × nH2O, n = 0 eller 2)
                        Ca/P > 1,2
                        Kan indeholde op til 3 % chlorid udtrykt som NaCl
                     
                     
                        Calcium
                        Samlet phosphorindhold
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 5 %
                     
                  
                        11.3.2
                     
                     
                        Monodicalciumphosphat
                     
                     
                        Produkt bestående af dicalciumphosphat og monocalciumphosphat (CaHPO4 × Ca(H2PO4)2 × nH2O, n = 0 eller 1)
                        0,8 < Ca/P < 1,3
                     
                     
                        Samlet phosphorindhold
                        Calcium
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.3.3
                     
                     
                        Monocalciumphosphat; [Calciumtetrahydrogendiorthophosphat]
                     
                     
                        Calcium-bis-dihydrogenphosphat (Ca(H2PO4)2 × nH2O, n = 0 eller 1)
                        Ca/P < 0,9
                     
                     
                        Samlet phosphorindhold
                        Calcium
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.3.4
                     
                     
                        Tricalciumphosphat (40); [Tricalciumorthophosphat]
                     
                     
                        Tricalciumphosphat fra ben eller af uorganisk oprindelse (Ca3(PO4)2 × H2O) eller hydroxylapatit (Ca5(PO4)3OH)
                        Ca/P > 1,3
                     
                     
                        Calcium
                        Samlet phosphorindhold
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 5 %
                     
                  
                        11.3.5
                     
                     
                        Calciummagnesiumphosphat
                     
                     
                        Calciummagnesiumphosphat (Ca3Mg3(PO4)4)
                     
                     
                        Calcium
                        Magnesium
                        Samlet phosphorindhold
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.3.6
                     
                     
                        Defluoriseret phosphat
                     
                     
                        Produkt fremstillet ud fra uorganiske kilder, kalcineret og underkastet yderligere varmebehandling
                     
                     
                        Samlet phosphorindhold
                        Calcium
                        Natrium
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 5 %
                     
                  
                        11.3.7
                     
                     
                        Dicalciumpyrophosphat; [Dicalciumdiphosphat]
                     
                     
                        Dicalciumpyrophosphat (Ca2P2O7)
                     
                     
                        Samlet phosphorindhold
                        Calcium
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.3.8
                     
                     
                        Magnesiumphosphat
                     
                     
                        Monobasisk og/eller dibasisk og/eller tribasisk magnesiumphosphat
                     
                     
                        Samlet phosphorindhold
                        Magnesium
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.3.9
                     
                     
                        Natriumcalciummagnesiumphosphat
                     
                     
                        Produkt af natriumcalciummagnesiumphosphat
                     
                     
                        Samlet phosphorindhold
                        Magnesium
                        Calcium
                        Natrium
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.3.10
                     
                     
                        Mononatriumphosphat; [Natriumdihydrogenorthophosphat]
                     
                     
                        Mononatriumphosphat
                        (NaH2PO4 × nH2O; n = 0, 1 eller 2)
                     
                     
                        Samlet phosphorindhold
                        Natrium
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.3.11
                     
                     
                        Dinatriumphosphat; [Dinatriumhydrogenorthophosphat]
                     
                     
                        Dinatriumphosphat (Na2HPO4 × nH2O; n = 0, 2, 7 eller 12)
                     
                     
                        Samlet phosphorindhold
                        Natrium
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.3.12
                     
                     
                        Trinatriumphosphat; [Trinatriumorthophosphat]
                     
                     
                        Trinatriumphosphat (Na3PO4 × nH2O; n = 0, 1/2, 1, 6, 8 eller 12)
                     
                     
                        Samlet phosphorindhold
                        Natrium
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.3.13
                     
                     
                        Natriumpyrophosphat; [Tetranatriumdiphosphat]
                     
                     
                        Natriumpyrophosphat (Na4P2O7× nH2O; n = 0 eller 10)
                     
                     
                        Samlet phosphorindhold
                        Natrium
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.3.14
                     
                     
                        Monokaliumphosphat; [Kaliumdihydrogenorthophosphat]
                     
                     
                        Monokaliumphosphat (KH2PO4)
                     
                     
                        Samlet phosphorindhold
                        Kalium
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.3.15
                     
                     
                        Dikaliumphosphat; [Dikaliumhydrogenorthophosphat]
                     
                     
                        Dikaliumphosphat (K2HPO4 × nH2O; n = 0, 3 eller 6)
                     
                     
                        Samlet phosphorindhold
                        Kalium
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.3.16
                     
                     
                        Calciumnatriumphosphat
                     
                     
                        Calciumnatriumphosphat (CaNaPO4)
                     
                     
                        Samlet phosphorindhold
                        Calcium
                        Natrium
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.3.17
                     
                     
                        Monoammoniumphosphat [Ammoniumdihydrogenorthophosphat]
                     
                     
                        Monoammoniumphosphat (NH4H2PO4)
                     
                     
                        Samlet kvælstofindhold
                        Samlet phosphorindhold
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.3.18
                     
                     
                        Diammoniumphosphat; [Diammoniumhydrogenorthophosphat]
                     
                     
                        Diammoniumphosphat ((NH4)2HPO4)
                     
                     
                        Samlet kvælstofindhold
                        Samlet phosphorindhold
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.3.19
                     
                     
                        Natriumtripolyphosphat; [Pentanatriumtriphosphat]
                     
                     
                        Natriumtripolyphosphat (Na5P3O10 × nH2O; n = 0 eller 6)
                     
                     
                        Samlet phosphorindhold
                        Natrium
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.3.20
                     
                     
                        Natriummagnesiumphosphat
                     
                     
                        Natriummagnesiumphosphat (MgNaPO4)
                     
                     
                        Samlet phosphorindhold
                        Magnesium
                        Natrium
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.3.21
                     
                     
                        Magnesiumhypophosphit
                     
                     
                        Magnesiumhypophosphit (Mg(H2PO2)2 × 6H2O)
                     
                     
                        Magnesium
                        Samlet phosphorindhold
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.3.22
                     
                     
                        Benmel, aflimet
                     
                     
                        Aflimede, autoklaverede og formalede knogler, hvorfra fedtet er fjernet
                     
                     
                        Samlet phosphorindhold
                        Calcium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.3.23
                     
                     
                        Benaske
                     
                     
                        Mineralrester fra forbrænding, brænding eller forgasning af animalske biprodukter
                     
                     
                        Samlet phosphorindhold
                        Calcium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.3.24
                     
                     
                        Calciumpolyphosphat
                     
                     
                        Heterogene blandinger af calciumsalte af kondenserede polyphosphorsyrer med den generelle formel H(n+2)PnO(3n+1), hvor n ikke er mindre end 2
                     
                     
                        Samlet phosphorindhold
                        Calcium
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.3.25
                     
                     
                        Calciumdihydrogendiphosphat
                     
                     
                        Monocalciumdihydrogenpyrophosphat (CaH2P2O7)
                     
                     
                        Samlet phosphorindhold
                        Calcium
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.3.26
                     
                     
                        Surt magnesiumpyrophosphat
                     
                     
                        Surt magnesiumpyrophosphat (MgH2P2O7). Fremstillet af renset phosphorsyre og renset magnesiumhydroxid eller magnesiumoxid ved afdampning af vand og kondensering af orthophosphat til diphosphat
                     
                     
                        Samlet phosphorindhold
                        Magnesium
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.3.27
                     
                     
                        Dinatriumdihydrogendiphosphat
                     
                     
                        Dinatriumdihydrogendiphosphat (Na2H2P2O7)
                     
                     
                        Samlet phosphorindhold
                        Calcium
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.3.28
                     
                     
                        Trinatriumdiphosphat
                     
                     
                        Trinatriummonohydrogendiphosphat (vandfrit: Na3HP2O7; monohydrat: Na3HP2O7 × nH2O; n = 0, 1 eller 9)
                     
                     
                        Samlet phosphorindhold
                        Natrium
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.3.29
                     
                     
                        Natriumpolyphosphat; [Natriumhexametaphosphat]
                     
                     
                        Heterogene blandinger af natriumsalte af lineære kondenserede polyphosphorsyrer med den generelle formel H(n + 2)PnO(3n + 1), hvor n ikke er mindre end 2
                     
                     
                        Samlet phosphorindhold
                        Natrium
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.3.30
                     
                     
                        Trikaliumphosphat
                     
                     
                        Trikaliummonophosphat (K3PO4 × nH2O; n = 0, 1, 3, 7 eller 9)
                     
                     
                        Samlet phosphorindhold
                        Kalium
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.3.31
                     
                     
                        Tetrakaliumdiphosphat
                     
                     
                        Tetrakaliumpyrophosphat (K4P2O7 × nH2O; n = 0, 1 eller 3)
                     
                     
                        Samlet phosphorindhold
                        Kalium
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.3.32
                     
                     
                        Pentakaliumtriphosphat
                     
                     
                        Pentakaliumtripolyphosphat (K5P3O10)
                     
                     
                        Samlet phosphorindhold
                        Kalium
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.3.33
                     
                     
                        Kaliumpolyphosphat
                     
                     
                        Heterogene blandinger af kaliumsalte af lineære kondenserede polyphosphorsyrer med den generelle formel H(n + 2)PnO(3n + 1), hvor n ikke er mindre end 2
                     
                     
                        Samlet phosphorindhold
                        Kalium
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.3.34
                     
                     
                        Calciumnatriumpolyphosphat
                     
                     
                        Calciumnatriumpolyphosphat
                     
                     
                        Samlet phosphorindhold
                        Natrium
                        Calcium
                        Indhold af phosphor, der er uopløseligt i 2 % citronsyre, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.4.1
                     
                     
                        Natriumchlorid (37)
                        
                     
                     
                        Natriumchlorid (NaCl) eller produkt fremkommet ved fordampning og udkrystallisering af saltlage (mættet eller reduceret i en anden proces) (vakuumsalt), afdampning af havvand (havsalt/inddampet salt) eller formaling af stensalt
                     
                     
                        Natrium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.4.2
                     
                     
                        Natriumbicarbonat [Natriumhydrogencarbonat]
                     
                     
                        Natriumbicarbonat (NaHCO3)
                     
                     
                        Natrium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.4.3
                     
                     
                        Natrium/ammonium(bi)carbonat [Natrium/ammonium(hydrogen)carbonat]
                     
                     
                        Produkt fra fremstilling af natriumcarbonat og natriumbicarbonat, med spor af ammoniumbicarbonat (ammoniumbicarbonat: højst 5 %)
                     
                     
                        Natrium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.4.4
                     
                     
                        Natriumcarbonat
                     
                     
                        Natriumcarbonat (Na2CO3)
                     
                     
                        Natrium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.4.5
                     
                     
                        Natriumsesquicarbonat [Trinatriumhydrogendicarbonat]
                     
                     
                        Natriumsesquicarbonat (Na3H(CO3)2)
                     
                     
                        Natrium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.4.6
                     
                     
                        Natriumsulfat
                     
                     
                        Natriumsulfat (Na2SO4)
                        Kan indeholde op til 0,3 % methionin
                     
                     
                        Natrium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.4.7
                     
                     
                        Natriumsalte af organiske syrer (38)
                        
                     
                     
                        Natriumsalte af spiselige organiske syrer med mindst fire kulstofatomer
                     
                     
                        Natrium
                        Organisk syre
                     
                  
                        11.5.1
                     
                     
                        Kaliumchlorid
                     
                     
                        Kaliumchlorid (KCl) eller produkt fremstillet ved formaling af naturligt forekommende kaliumchlorid
                     
                     
                        Kalium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.5.2
                     
                     
                        Kaliumsulfat
                     
                     
                        Kaliumsulfat (K2SO4)
                     
                     
                        Kalium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.5.3
                     
                     
                        Kaliumcarbonat
                     
                     
                        Kaliumcarbonat (K2CO3)
                     
                     
                        Kalium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.5.4
                     
                     
                        Kaliumbicarbonat; [Kaliumhydrogencarbonat]
                     
                     
                        Kaliumbicarbonat (KHCO3)
                     
                     
                        Kalium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 10 %
                     
                  
                        11.5.5
                     
                     
                        Kaliumsalte af organiske syrer (38)
                        
                     
                     
                        Kaliumsalte af spiselige organiske syrer med mindst fire kulstofatomer
                     
                     
                        Kalium
                        Organisk syre
                     
                  
                        11.5.6
                     
                     
                        Kaliumpidolat
                     
                     
                        Kalium-L-pidolat (C5H6KNO3). Kan indeholde op til 5 % glutaminsyre
                     
                     
                        Kalium
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 5 %
                     
                  
                        11.6.1
                     
                     
                        Svovlblomme
                     
                     
                        Pulver fra naturlige forekomster af mineralet. Også et produkt fra olieraffinering foretaget af svovlproducenter
                     
                     
                        Svovl
                     
                  
                        11.7.1
                     
                     
                        Attapulgit
                     
                     
                        Naturligt forekommende mineral indeholdende magnesium, aluminium og silicium
                     
                     
                        Magnesium
                     
                  
                        11.7.2
                     
                     
                        Kvarts
                     
                     
                        Naturligt forekommende mineral fremstillet ved formaling af kvartsholdige kilder.
                        Kan indeholde op til 0,1 % formalingshjælpestoffer
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.7.3
                     
                     
                        Cristobalit
                     
                     
                        Siliciumdioxid (SiO2) fra rekrystallisering af kvarts.
                        Kan indeholde op til 0,1 % formalingshjælpestoffer
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.8.1
                     
                     
                        Ammoniumsulfat
                     
                     
                        Ammoniumsulfat ((NH4)2SO4) fremstillet ved kemisk syntese. Kan have form af en vandig opløsning
                     
                     
                        Kvælstof udtrykt som råprotein
                        Svovl
                     
                  
                        11.8.3
                     
                     
                        Ammoniumsalte af organiske syrer (38)
                        
                     
                     
                        Ammoniumsalte af spiselige organiske syrer med mindst fire kulstofatomer
                     
                     
                        Kvælstof udtrykt som råprotein
                        Organisk syre
                     
                  
                        11.8.4
                     
                     
                        Ammoniumlactat
                     
                     
                        Ammoniumlactat (CH3CHOHCOONH4). Omfatter ammoniumlactat fremstillet ved fermentering med Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, Lactococcus lactis ssp., Leuconostoc mesenteroides, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus spp. eller Bifidobacterium spp.; indeholder mindst 44 % kvælstof udtrykt som råprotein.
                        Kan indeholde op til 2 % phosphor, 2 % kalium, 0,7 % magnesium, 2 % natrium, 2 % sulfater, 0,5 % chlorider, 5 % sukkerarter og 0,1 % siliconeskumdæmpningsmiddel
                     
                     
                        Kvælstof udtrykt som råprotein
                        Råaske
                        Kalium, hvis > 1,5 %
                        Magnesium, hvis > 1,5 %
                        Natrium, hvis > 1,5 %
                     
                  
                        11.8.5
                     
                     
                        Ammoniumacetat
                     
                     
                        Ammoniumacetat (CH3COONH4) i vandig opløsning; indeholder mindst 55 % ammoniumacetat
                     
                     
                        Kvælstof udtrykt som råprotein
                     
                  
                        11.9.1
                     
                     
                        Kråseflint; [Kråseflintesten]
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved knusning af naturligt forekommende mineraler i form af grus
                     
                     
                        Partikelstørrelse
                     
                  
                        11.9.2
                     
                     
                        Kråserødsten
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved knusning og formaling af produkter hidrørende fra brænding af ler
                     
                     
                        Partikelstørrelse
                        Vand, hvis > 2 %
                     
                  12.   Produkter og biprodukter fremkommet ved fermentering under anvendelse af mikroorganismer, inaktiveret, sådan at der ikke forekommer levende mikroorganismer
            
            Fodermidler i dette kapitel, der er eller er fremstillet af genetisk modificerede organismer eller er fremkommet ved fermentering med brug af genetisk modificerede mikroorganismer, skal være i overensstemmelse med forordning (EF) nr. 1829/2003 om genetisk modificerede fødevarer og foderstoffer.
            
                        Nummer
                     
                     
                        Navn
                     
                     
                        Beskrivelse
                     
                     
                        Obligatoriske angivelser
                     
                  
                        12.1.1
                     
                     
                        Produkt af Methylophilus methylotrophus, med højt proteinindhold (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Fermenteringsprodukt, der er fremstillet ved dyrkning af Methylophilus methylotrophus (stamme NCIMB 10515) på methanol; indholdet af råprotein er mindst 68 %, og reflektionstallet mindst 50
                     
                     
                        Råprotein
                        Råaske
                        Råfedt
                        Propionsyre, hvis > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.2
                     
                     
                        Produkt af Methylococcus capsulatus (Bath), Alca ligenes acidovorans, Bacillus brevis og Bacillus firmus, med højt proteinindhold (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Fermenteringsprodukt, der er fremstillet ved dyrkning på naturgas (ca. 91 % methan, 5 % ethan, 2 % propan, 0,5 % isobutan og 0,5 % n-butan), ammoniak og mineralsalte af: Methylococcus capsulatus (Bath) (stamme NCIMB 11132), Alcaligenes acidovorans (stamme NCIMB 13287), Bacillus brevis (stamme NCIMB 13288) og Bacillus firmus (stamme NCIMB 13289); indholdet af råprotein er mindst 65 %
                     
                     
                        Råprotein
                        Råaske
                        Råfedt
                        Propionsyre, hvis > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.3
                     
                     
                        Produkt af Escherichia coli, med højt proteinindhold (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Fermenteringsbiprodukt fra fremstilling af aminosyrer ved dyrkning af Escherichia coli K12 på substrater af vegetabilsk eller kemisk oprindelse, ammoniak eller mineralsalte; produktet kan være hydrolyseret
                     
                     
                        Råprotein
                        Propionsyre, hvis > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.4
                     
                     
                        Product af Corynebacterium glutamicum, med højt proteinindhold (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Fermenteringsbiprodukt fra fremstilling af aminosyrer ved dyrkning af Corynebacterium glutamicum på substrater af vegetabilsk eller kemisk oprindelse, ammoniak eller mineralsalte; produktet kan være hydrolyseret
                     
                     
                        Råprotein
                        Propionsyre, hvis > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.5
                     
                     
                        Gær; [Ølgær] (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Alle gærsorter, som er fremstillet på grundlag af Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces carlsbergensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces fragilis, Torulaspora delbrueckii, Cyberlindnera jadinii
                            (43)
                           , Saccharomyces uvarum, Saccharomyces ludwigii eller Brettanomyces ssp. (44), og som er dyrket på substrater hovedsageligt af vegetabilsk oprindelse, som f.eks. melasse, sukkersirup, alkohol, vinasse, korn og stivelsesholdige produkter, frugtsaft, valle, mælkesyre, sukker, hydrolyserede vegetabilske fibre og fermenteringsnæringsstoffer som f.eks. ammoniak eller mineralsalte
                     
                     
                        Vand, hvis < 75 % eller > 97 %
                        Hvis vand < 75 %:
                        
                                     
                                 
                                 
                                    Råprotein
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Propionsyre, hvis > 0,5 %
                                 
                              
                  
                        12.1.6
                     
                     
                        Ensilage af mycelium fra fremstilling af penicillin (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Mycelium (kvælstofforbindelser), vådt biprodukt fra fremstilling af penicillin ved dyrkning af Penicillium chrysogenum (stamme ATCC 48271) på forskellige kulhydrater og hydrolysater heraf, varmebehandlet og ensileret ved hjælp af Lactobacillus brevis, plantarum, sake, collenoid og Streptoccocus lactis for at inaktivere penicillinet; kvælstof udtrykt som råprotein: mindst 7 %
                     
                     
                        Kvælstof udtrykt som råprotein
                        Råaske
                        Propionsyre, hvis > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.7
                     
                     
                        Gær fra biodieselfremstilling (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Al gær og dele heraf (46), som er fremstillet af Yarrowia lipolytica
                            (44), og som er dyrket på vegetabilske olier og degumming- og glycerolfraktioner dannet under biodieselfremstilling
                     
                     
                        Vand, hvis < 75 % eller > 97 %
                        Hvis vand < 75 %:
                        
                                     
                                 
                                 
                                    Råprotein
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Propionsyre, hvis > 0,5 %
                                 
                              
                  
                        12.1.8
                     
                     
                        Produkt af Lactobacillus-arter, med højt proteinindhold (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Fermenteringsprodukt fremkommet ved dyrkning af Lactobacillus på substrater hovedsageligt af vegetabilsk oprindelse, som f.eks. melasse, sukkersirup, alkohol, vinasse, korn og stivelsesholdige produkter, frugtsaft, valle, mælkesyre, sukker, hydrolyserede vegetabilske fibre og fermenteringsnæringsstoffer som f.eks. ammoniak eller mineralsalte. Produktet kan være tørret
                     
                     
                        Råprotein
                        Råaske
                        Propionsyre, hvis > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.9
                     
                     
                        Produkt af Trichoderma viride, med højt proteinindhold (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Fermenteringsprodukt fremkommet ved dyrkning af Trichoderma viride på substrater hovedsageligt af vegetabilsk oprindelse, som f.eks. melasse, sukkersirup, alkohol, vinasse, korn og stivelsesholdige produkter, frugtsaft, valle, mælkesyre, sukker, hydrolyserede vegetabilske fibre og fermenteringsnæringsstoffer som f.eks. ammoniak eller mineralsalte. Produktet kan være tørret
                     
                     
                        Råprotein
                        Råaske
                        Propionsyre, hvis > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.10
                     
                     
                        Product af Bacillus subtilis, med højt proteinindhold (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Fermenteringsprodukt fremkommet ved dyrkning af Bacillus subtilis på substrater hovedsageligt af vegetabilsk oprindelse, som f.eks. melasse, sukkersirup, alkohol, vinasse, korn og stivelsesholdige produkter, frugtsaft, valle, mælkesyre, sukker, hydrolyserede vegetabilske fibre og fermenteringsnæringsstoffer som f.eks. ammoniak eller mineralsalte. Produktet kan være tørret
                     
                     
                        Råprotein
                        Råaske
                        Propionsyre, hvis > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.11
                     
                     
                        Produkt af Aspergillus oryzae, med højt proteinindhold (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Fermenteringsprodukt fremkommet ved dyrkning af Aspergillus oryzae på substrater hovedsageligt af vegetabilsk oprindelse, som f.eks. melasse, sukkersirup, alkohol, vinasse, korn og stivelsesholdige produkter, frugtsaft, valle, mælkesyre, sukker, hydrolyserede vegetabilske fibre og fermenteringsnæringsstoffer som f.eks. ammoniak eller mineralsalte. Produktet kan være tørret
                     
                     
                        Råprotein
                        Råaske
                        Propionsyre, hvis > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.12
                     
                     
                        Gærprodukter (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Alle dele af gær (46), som er fremstillet på grundlag af Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces carlsbergensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces fragilis, Torulaspora delbrueckii, Cyberlindnera jadinii
                            (43)
                           , Saccharomyces uvarum, Saccharomyces ludwigii eller Brettanomyces ssp. (44), og som er dyrket på substrater hovedsageligt af vegetabilsk oprindelse, som f.eks. melasse, sukkersirup, alkohol, vinasse, korn og stivelsesholdige produkter, frugtsaft, valle, mælkesyre, sukker, hydrolyserede vegetabilske fibre og fermenteringsnæringsstoffer som f.eks. ammoniak eller mineralsalte
                     
                     
                        Vand, hvis < 75 % eller > 97 %
                        Hvis vand < 75 %:
                        
                                     
                                 
                                 
                                    Råprotein
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Propionsyre, hvis > 0,5 %
                                 
                              
                  
                        12.2.1
                     
                     
                        Vinasse (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        Biprodukter fra industriel forarbejdning af most/urt fra mikrobiologiske fermenteringsprocesser som fremstilling af alkohol, organiske syrer eller gær. De består af den flydende/pastaagtige fraktion fremkommet ved udskillelse af fermenteringsmosten/urten. De kan også omfatte døde celler og/eller dele (46) af de mikroorganismer, der er anvendt ved fermenteringen. Substraterne er hovedsageligt af vegetabilsk oprindelse, f.eks. melasse, sukkersirup, alkohol, vinasse, korn og stivelsesholdige produkter, frugtsaft, valle, mælkesyre, sukker, hydrolyserede vegetabilske fibre og fermenteringsnæringsstoffer som ammoniak eller mineralsalte
                     
                     
                        Råprotein
                        Substrat og angivelse af fremstillingsproces, hvis det er relevant
                     
                  
                        12.2.2
                     
                     
                        Biprodukter fra fremstilling af L-glutaminsyre (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        Biprodukter fra fremstilling af L-glutaminsyre ved fermentering med Corynebacterium melassecola på substrat af saccharose, melasse, stivelsesprodukter og hydrolysater heraf, ammoniumsalte og andre kvælstofforbindelser
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        12.2.3
                     
                     
                        Biprodukter fra fremstilling af L-lysinmonohydrochlorid med Brevibacterium lactofermentum
                            (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        Biprodukter fra fremstilling af L-lysinmonohydrochlorid ved fermentering med Brevibacterium lactofermentum på substrat af saccharose, melasse, stivelsesprodukter og hydrolysater heraf, ammoniumsalte og andre kvælstofforbindelser
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        12.2.4
                     
                     
                        Biprodukter fra fremstilling af aminosyrer med Corynebacterium glutamicum
                            (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        Biprodukter fra fremstilling af aminosyrer ved fermentering med Corynebacterium glutamicum på substrat af vegetabilsk eller kemisk oprindelse, ammoniak eller mineralsalte
                     
                     
                        Råprotein
                        Råaske
                     
                  
                        12.2.5
                     
                     
                        Biprodukter fra fremstilling af aminosyrer med Escherichia coli K12 (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        Biprodukter fra fremstilling af aminosyrer ved fermentering med Escherichia coli K12 på substrat af vegetabilsk eller kemisk oprindelse, ammoniak eller mineralsalte
                     
                     
                        Råprotein
                        Råaske
                     
                  
                        12.2.6
                     
                     
                        Biprodukt fra enzymfremstilling med Aspergillus niger
                            (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        Biprodukt fra fermentering af hvede og malt med Aspergillus niger til enzymfremstilling
                     
                     
                        Råprotein
                     
                  
                        12.2.7
                     
                     
                        Polyhydroxybutyrat fra fermentering med Ralstonia eutropha
                            (42)
                        
                     
                     
                        Produkt, som indeholder 3-hydroxybutyrat og 3-hydroxyvalerat, som er fremstillet ved fermentering med Ralstonia eutropha, og som indeholder ikke-levedygtigt bakterielt proteinmel fra de bakterier, der er brugt i fremstillingsprocessen, og fermenteringsvæsken
                     
                     
                         
                     
                  13.   Diverse produkter
            
            Fodermidler i dette kapitel, der indeholder animalske produkter, skal opfylde kravene i forordning (EF) nr. 1069/2009 og forordning (EU) nr. 142/2011, og anvendelsen af fodermidlerne kan være omfattet af restriktioner i henhold til forordning (EF) nr. 999/2001.
            
                        Nummer
                     
                     
                        Navn
                     
                     
                        Beskrivelse
                     
                     
                        Obligatoriske angivelser
                     
                  
                        13.1.1
                     
                     
                        Produkter fra bageri- og pastaindustrien
                     
                     
                        Produkter fremkommet ved og under fremstilling af brød, kiks, vafler og pastaprodukter. Produkterne kan være tørrede
                     
                     
                        Stivelse
                        Samlet sukkerindhold, beregnet som saccharose
                        Råfedt, hvis > 5 %
                     
                  
                        13.1.2
                     
                     
                        Produkter fra kageindustrien
                     
                     
                        Produkter fremkommet ved og under fremstilling af bagværk og kager. Produkterne kan være tørrede
                     
                     
                        Stivelse
                        Samlet sukkerindhold, beregnet som saccharose
                        Råfedt, hvis > 5 %
                     
                  
                        13.1.3
                     
                     
                        Produkter fra fremstilling af morgenmadscerealier
                     
                     
                        Stoffer eller produkter, som — uanset om de er uforarbejdede eller helt eller delvist forarbejdede — er bestemt til eller med rimelighed må antages at skulle indtages af mennesker. Produkterne kan være tørrede
                     
                     
                        Råprotein, hvis > 10 %
                        Træstof
                        Råfedt, hvis > 10 %
                        Stivelse, hvis > 30 %
                        Samlet sukkerindhold, beregnet som saccharose, hvis > 10 %
                     
                  
                        13.1.4
                     
                     
                        Produkter fra konfektureindustrien
                     
                     
                        Produkter, som er fremkommet ved og under fremstilling af sukkervarer, herunder chokoladevarer. Produkterne kan være tørrede
                     
                     
                        Stivelse
                        Råfedt, hvis > 5 %
                        Samlet sukkerindhold, beregnet som saccharose
                     
                  
                        13.1.5
                     
                     
                        Produkter fra iscremeindustrien
                     
                     
                        Produkter fremkommet ved fremstilling af iscreme. Produkterne kan være tørrede
                     
                     
                        Stivelse
                        Samlet sukkerindhold, beregnet som saccharose
                        Råfedt
                     
                  
                        13.1.6
                     
                     
                        Produkter og biprodukter fra forarbejdning af friske frugter og grøntsager (47)
                        
                     
                     
                        Produkter fra forarbejdning af friske frugter og grøntsager (herunder skræl, hele stykker frugt/grøntsager og blandinger heraf). Produkterne kan være tørrede eller frosne
                     
                     
                        Stivelse
                        Træstof
                        Råfedt, hvis > 5 %
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 %
                     
                  
                        13.1.7
                     
                     
                        Produkter fra forarbejdning af planter (47)
                        
                     
                     
                        Produkter fremkommet ved frysning eller tørring af hele planter eller dele heraf
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        13.1.8
                     
                     
                        Produkter fra forarbejdning af krydderier og krydderiblandinger (47)
                        
                     
                     
                        Produkter fremkommet ved frysning eller tørring af krydderier og krydderiblandinger eller dele heraf
                     
                     
                        Råprotein, hvis > 10 %
                        Træstof
                        Råfedt, hvis > 10 %
                        Stivelse, hvis > 30 %
                        Samlet sukkerindhold, beregnet som saccharose, hvis > 10 %
                     
                  
                        13.1.9
                     
                     
                        Produkter fra forarbejdning af urter (47)
                        
                     
                     
                        Produkter fremkommet ved knusning, formaling, frysning eller tørring af hele urter eller dele heraf
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        13.1.10
                     
                     
                        Produkter fra kartoffelforarbejdningsindustrien
                     
                     
                        Produkter fremkommet ved forarbejdning af kartofler. Produkterne kan være tørrede eller frosne
                     
                     
                        Stivelse
                        Træstof
                        Råfedt, hvis > 5 %
                        Indhold af aske, der er uopløselig i HCl, hvis > 3,5 %
                     
                  
                        13.1.11
                     
                     
                        Produkter og biprodukter fra fremstilling af sovs
                     
                     
                        Stoffer fra sovsefremstilling, som — uanset om de er uforarbejdede eller helt eller delvist forarbejdede — er bestemt til eller med rimelighed må antages at skulle indtages af mennesker. Produkterne kan være tørrede
                     
                     
                        Råfedt
                     
                  
                        13.1.12
                     
                     
                        Produkter og biprodukter fra snackindustrien
                     
                     
                        Produkter og biprodukter fra snackindustrien fremkommet ved og under fremstilling af snacks — kartoffelchips, snacks på basis af kartofler og/eller korn (direkte ekstruderet, på dejbasis og pelleteret) og nødder
                     
                     
                        Råfedt
                     
                  
                        13.1.13
                     
                     
                        Produkter fra fremstilling af spiseklare fødevarer
                     
                     
                        Produkter fremkommet ved fremstilling af spiseklare fødevarer. Produkterne kan være tørrede
                     
                     
                        Råfedt, hvis > 5 %
                     
                  
                        13.1.14
                     
                     
                        Plantebiprodukter fra spiritusfremstilling
                     
                     
                        Faste produkter af planter (herunder bær og frø, f.eks. anis) fremkommet efter disse planters maceration i en alkoholisk opløsning eller efter afdampning/destillering af alkohol eller begge dele ved udvikling af aromaer til spiritusfremstilling. Disse produkter skal destilleres for at fjerne alkoholresterne
                     
                     
                        Råprotein, hvis > 10 %
                        Træstof
                        Råfedt, hvis > 10 %
                     
                  
                        13.1.15
                     
                     
                        Foderøl
                     
                     
                        Produkt fra ølbrygning, der ikke kan sælges som drikkevare til mennesker
                     
                     
                        Alkoholindhold
                        Vand, hvis < 75 %
                     
                  
                        13.1.16
                     
                     
                        Søde aromatiserede drikkevarer
                     
                     
                        Produkter, som er fra læskedrikindustrien, og som er fremkommet ved fremstilling af søde aromatiserede læskedrikke eller er uemballerede, ikke-salgbare søde aromatiserede læskedrikke.
                        Produkterne kan være koncentrerede eller tørrede
                     
                     
                        Samlet sukkerindhold, beregnet som saccharose
                        Vand, hvis > 30 %
                     
                  
                        13.1.17
                     
                     
                        Frugtsirup
                     
                     
                        Produkter fra frugtsirupindustrien fremkommet ved fremstilling af frugtsirup til konsum
                     
                     
                        Samlet sukkerindhold, beregnet som saccharose
                        Vand, hvis > 30 %
                     
                  
                        13.1.18
                     
                     
                        Sød aromatiseret sirup
                     
                     
                        Produkter, som er fra sød aromatiseret sirup-industrien, og som er fremkommet ved fremstilling af sirup eller fra uemballeret, ikke-salgbar sirup.
                        Produkterne kan være koncentrerede eller tørrede
                     
                     
                        Samlet sukkerindhold, beregnet som saccharose
                        Vand, hvis > 30 %
                     
                  
                        13.2.1
                     
                     
                        Karamelliseret sukker
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved kontrolleret opvarmning af sukker
                     
                     
                        Samlet sukkerindhold, beregnet som saccharose
                     
                  
                        13.2.2
                     
                     
                        Dextrose
                     
                     
                        Produkt, som er fremkommet ved hydrolyse af stivelse, og som består af renset, krystalliseret glucose med eller uden krystalvand
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.2.3
                     
                     
                        Fructose
                     
                     
                        Fructose som renset krystallinsk pulver. Det er fremstillet ud fra glucose i glucosesirup ved hjælp af glucoseisomerase og ved inversion af saccharose
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.2.4
                     
                     
                        Glucosesirup
                     
                     
                        Glucosesirup er en renset og koncentreret vandig opløsning af saccharider til fødevarer, fremkommet ved hydrolyse af stivelse. Produktet kan være tørret
                     
                     
                        Vand, hvis > 30 %
                     
                  
                        13.2.5
                     
                     
                        Glucosemelasse
                     
                     
                        Produkt fra raffinering af glucosesirup
                     
                     
                        Samlet sukkerindhold, beregnet som saccharose
                     
                  
                        13.2.6
                     
                     
                        Xylose
                     
                     
                        Sukker ekstraheret fra træ
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.2.7
                     
                     
                        Lactulose
                     
                     
                        Semisyntetisk disaccharid (4-O-D-galactopyranosyl-D-fructose), som er fremstillet af lactose ved isomerisering af glucose til fructose. Forekommer i varmebehandlet mælk og varmebehandlede mælkeprodukter
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.2.8
                     
                     
                        Glucosamin (chitosamin) (52)
                        
                     
                     
                        Aminosukker (monosaccharid) som en bestanddel af polysacchariderne chitosan og chitin. Det er fremstillet ved hydrolyse af krebsdyr og andre leddyrs exoskeletter eller ved fermentering af korn, f.eks. majs eller hvede
                     
                     
                        Natrium eller Kalium, alt efter hvad der er relevant
                     
                  
                        13.2.9
                     
                     
                        Xylo-oligosaccharid
                     
                     
                        Kæder af xylosemolekyler med β1-4-bindinger med en polymerisationsgrad på 2-10 og produceret ved enzymatisk hydrolyse af forskellige råvarer med et højt indhold af hemicellulose
                     
                     
                        Vand, hvis > 5 %
                     
                  
                        13.2.10
                     
                     
                        Gluco-oligosaccharid
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved enten fermentering eller hydrolyse og/eller fysisk termisk behandling af glucosepolymerer, glucose, saccharose og maltose
                     
                     
                        Vand, hvis > 28 %
                     
                  
                        13.3.1
                     
                     
                        Stivelse (48)
                        
                     
                     
                        Stivelse
                     
                     
                        Stivelse
                     
                  
                        13.3.2
                     
                     
                        Stivelse (48), prægelatineret
                     
                     
                        Produkt, der består af stivelse, som er opsvulmet ved varmebehandling
                     
                     
                        Stivelse
                     
                  
                        13.3.3
                     
                     
                        Stivelsesblanding (48)
                        
                     
                     
                        Produkt, der består af naturlig og/eller modificeret stivelse fra forskellige botaniske kilder
                     
                     
                        Stivelse
                     
                  
                        13.3.4
                     
                     
                        Stivelseshydrolysater (48), filterkage
                     
                     
                        Produkt fra filtrering af væske fra hydrolyse af stivelse; består af følgende: protein, stivelse, polysaccharider, fedt, olie og filterhjælpestoffer (f.eks. diatoméjord, træfibre)
                     
                     
                        Vand, hvis < 25 % eller > 45 %
                        Hvis vand < 25 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Råfedt
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    Råprotein
                                 
                              
                  
                        13.3.5
                     
                     
                        Dextrin
                     
                     
                        Dextrin er delvist syrehydrolyseret stivelse
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.3.6
                     
                     
                        Maltodextrin
                     
                     
                        Maltodextrin er delvist hydrolyseret stivelse
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.4.1
                     
                     
                        Polydextrose
                     
                     
                        Vilkårligt sammenbundne glucosepolymerer fremstillet ved termisk polymerisation af D-glucose
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.5.1
                     
                     
                        Polyoler
                     
                     
                        Produkt, som er fremkommet ved hydrogenering eller fermentering, og som består af reducerede mono-, di- eller oligosaccharider eller polysaccharider
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.5.2
                     
                     
                        Isomalt
                     
                     
                        Sukkeralkohol fremkommet ved enzymatisk omdannelse og hydrogenering af saccharose
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.5.3
                     
                     
                        Mannitol
                     
                     
                        Produkt, som er fremkommet ved hydrogenering eller fermentering, og som består af reduceret glucose og/eller fructose
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.5.4
                     
                     
                        Xylitol
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved hydrogenering og fermentering af xylose
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.5.5
                     
                     
                        Sorbitol
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved hydrogenering af glucose
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.6.1
                     
                     
                        Sure olier fra kemisk raffinering (49)
                        
                     
                     
                        Produkt, som er fremstillet ved neutralisering af vegetabilske eller animalske olier og fedtstoffer med base, efterfulgt af en syrebehandling med efterfølgende udskillelse af den vandige fase, og som indeholder frie fedtsyrer, olier eller fedtstoffer og naturlige bestanddele af frø, frugter eller dyrevæv, f.eks. mono- og diglycerider, rålecithin og fibre
                     
                     
                        Råfedt
                        Vand, hvis > 1 %
                     
                  
                        13.6.2
                     
                     
                        Fedtsyrer esterificeret med glycerol (50)
                        
                     
                     
                        Glycerider fremkommet ved esterificering af fedtsyrer med glycerol. Kan indeholde op til 50 ppm nikkel fra hydrogenering
                     
                     
                        Vand, hvis > 1 %
                        Råfedt
                        Nikkel, hvis > 20 ppm
                     
                  
                        13.6.3
                     
                     
                        Mono-, di- og triglycerider af fedtsyrer (50)
                        
                     
                     
                        Produkt, der består af blandinger af mono-, di- og triglycerolestere med fedtsyrer.
                        De kan indeholde små mængder frie fedtsyrer og glycerol.
                        Kan indeholde op til 50 ppm nikkel fra hydrogenering
                     
                     
                        Råfedt
                        Nikkel, hvis > 20 ppm
                     
                  
                        13.6.4
                     
                     
                        Salte af fedtsyrer (50)
                        
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved reaktion af fedtsyrer med mindst fire kulstofatomer med calcium-, magnesium-, natrium- eller kaliumhydroxider, -oxider eller -salte.
                        Kan indeholde op til 50 ppm nikkel fra hydrogenering
                     
                     
                        Råfedt (efter hydrolyse)
                        Vandindhold
                        Ca eller Na eller K eller Mg (alt efter hvad der er relevant)
                        Nikkel, hvis > 20 ppm
                     
                  
                        13.6.5
                     
                     
                        Fedtsyredestillater fra fysisk raffinering (49)
                        
                     
                     
                        Produkt, som er fremstillet ved neutralisering af vegetabilske eller animalske olier og fedtstoffer og er destilleret, og som indeholder frie fedtsyrer, olier eller fedtstoffer og naturlige bestanddele af frø, frugter eller dyrevæv, f.eks. mono- og diglycerider, steroler og tocopheroler
                     
                     
                        Råfedt
                        Vand, hvis > 1 %
                     
                  
                        13.6.6
                     
                     
                        Rå fedtsyrer fra spaltning (49)
                        
                     
                     
                        Produkt fremstillet ved spaltning af olie/fedtstoffer. Pr. definition består det af rå fedtsyrer C6-C24, alifatiske, lineære, monocarboxylsyrer, mættede og umættede. Kan indeholde op til 50 ppm nikkel fra hydrogenering
                     
                     
                        Råfedt
                        Vand, hvis > 1 %
                        Nikkel, hvis > 20 ppm
                     
                  
                        13.6.7
                     
                     
                        Rene destillerede fedtsyrer fra spaltning (49)
                        
                     
                     
                        Produkt fremstillet ved destillering af rå fedtsyrer fra spaltning af olie/fedtstoffer, evt. også hydrogeneret. Pr. definition består det af rene destillerede fedtsyrer C6-C24, alifatiske, lineære, monocarboxylsyrer, mættede og umættede.
                        Kan indeholde op til 50 ppm nikkel fra hydrogenering
                     
                     
                        Råfedt
                        Vand, hvis > 1 %
                        Nikkel, hvis > 20 ppm
                     
                  
                        13.6.8
                     
                     
                        Sæbefod (49)
                        
                     
                     
                        Produkt, som er fremstillet af vegetabilske olier og fedtstoffer ved hjælp af en vandig calcium-, magnesium-, natrium- eller kaliumhydroxidopløsning og neutraliseret, og som indeholder frie fedtsyrer, olier eller fedtstoffer og naturlige bestanddele af frø, frugter eller dyrevæv, f.eks. mono- og diglycerider, rålecithin og fibre
                     
                     
                        Vand, hvis < 40 og > 50 %
                        Ca eller Na eller K eller Mg, alt efter hvad der er relevant
                     
                  
                        13.6.9
                     
                     
                        Mono- og diglycerider af fedtsyrer esterificeret med organiske syrer (50)
                            (51)
                        
                     
                     
                        Mono- og diglycerider af fedtsyrer med mindst 4 kulstofatomer esterificeret med organiske syrer
                     
                     
                        Råfedt
                     
                  
                        13.6.10
                     
                     
                        Saccharoseestere af fedtsyrer (50)
                        
                     
                     
                        Estere af saccharose og fedtsyrer
                     
                     
                        Samlet sukkerindhold, beregnet som saccharose
                        Råfedt
                     
                  
                        13.6.11
                     
                     
                        Saccharoseglycerider af fedtsyrer (50)
                        
                     
                     
                        Blandinger af estere af saccharose og mono- og diglycerider af fedtsyrer
                     
                     
                        Samlet sukkerindhold, beregnet som saccharose
                        Råfedt
                     
                  
                        13.6.12
                     
                     
                        Palmitoylglucosamin
                     
                     
                        Lipid-organisk forbindelse i rødderne af mange planter, navnlig i de fleste bælgplanter. Fremstilles ved acylering af D-glucosamin med palmitinsyre. Kan indeholde op til 0,5 % acetone
                     
                     
                        Vand, hvis > 2 %,
                        Råfedt
                     
                  
                        13.6.13
                     
                     
                        Salte af fedtsyrelactylater
                     
                     
                        Ikke-glycerid ester af fedtsyrer. Produktet kan være et calcium-, magnesium-, natrium- eller kaliumsalt af fedtsyrer esterificeret med mælkesyre. Produktet kan indeholde salte af frie fedtsyrer og mælkesyre
                     
                     
                        Råfedt
                        Vand, hvis > 1 %
                        Nikkel, hvis > 20 ppm
                        Ca eller Na eller K eller Mg, alt efter hvad der er relevant
                     
                  
                        13.8.1
                     
                     
                        Glycerin, rå
                        [Rå glycerol]
                     
                     
                        Biprodukt fremkommet ved:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    oliekemisk spaltning af olie/fedtstoffer for at fremstille fedtsyrer og glycerolvand, efterfulgt af koncentrering af glycerolvandet for at få rå glycerol eller ved omesterificering (kan indeholde op til 0,5 % methanol) af naturlige olier/fedtstoffer for at frembringe methylestere af fedtsyrer og glycerolvand, efterfulgt af koncentrering af glycerolvandet for at få rå glycerol
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    fremstilling af biodiesel (methyl- eller ethylestere af fedtsyrer) ved omesterificering af olier og fedtstoffer af vegetabilsk eller animalsk oprindelse uden nærmere angivelse. Der kan stadig være mineralske eller organiske salte i glycerinen (op til 7,5 %).
                                 
                              Kan indeholde op til 0,5 % methanol og op til 4 % MONG (Matter Organic Non Glycerol), der består af methylestere af fedtsyrer, ethylestere af fedtsyrer, frie fedtsyrer og glycerider
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    forsæbning af olier/fedtstoffer af vegetabilsk eller animalsk oprindelse, normalt med alkalimetaller og jordalkalimetaller, for at frembringe sæbe.
                                 
                              Kan indeholde op til 50 ppm nikkel fra hydrogenering
                     
                     
                        Glycerol
                        Kalium, hvis > 1,5 %
                        Natrium, hvis > 1,5 %
                        Nikkel, hvis > 20 ppm
                     
                  
                        13.8.2
                     
                     
                        Glycerin
                        [Glycerol]
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    oliekemisk spaltning af a) olie/fedtstoffer, efterfulgt af koncentrering af glycerolvand og raffinering ved destillering (jf. del B, ordliste over processer, række 20) eller ionbytning, b) omesterificering af naturlige olier/fedtstoffer for at frembringe methylestere af fedtsyrer og glycerolvand, efterfulgt af koncentrering af glycerolvandet for at få rå glycerol og raffinering ved destillering eller ionbytning
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    fremstilling af biodiesel (methyl- eller ethylestere af fedtsyrer) ved omesterificering af olier og fedtstoffer af vegetabilsk eller animalsk oprindelse uden nærmere angivelse, med efterfølgende raffinering af glycerinen. Minimumsindhold af glycerol: 99 % i tørstof
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    forsæbning af olier/fedtstoffer af vegetabilsk eller animalsk oprindelse, normalt med alkalimetaller og jordalkalimetaller, for at frembringe sæbe med efterfølgende raffinering af råglycerolen og destillering.
                                 
                              Kan indeholde op til 50 ppm nikkel fra hydrogenering
                     
                     
                        Glycerol, hvis < 99 % i tørstof
                        Natrium, hvis > 0,1 %
                        Kalium, hvis > 0,1 %
                        Nikkel, hvis > 20 ppm
                     
                  
                        13.9.1
                     
                     
                        Methylsulfonylmethan
                     
                     
                        Organisk svovlforbindelse ((CH3)2SO2), som er fremstillet ved kemisk syntese og identisk med naturligt forekommende methylsulfonylmethan i planter
                     
                     
                        Svovl
                     
                  
                        13.10.1
                     
                     
                        Tørv
                     
                     
                        Produkt fra naturlig nedbrydning af planter (hovedsageligt spagnum) i anaerobt og oligotroft miljø
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        13.10.2
                     
                     
                        Leonardit
                     
                     
                        Produkt, som er et naturligt forekommende mineralkompleks af phenoliske hydrocarboner, også kaldet humussurt salt, og som stammer fra nedbrydning af organisk materiale gennem millioner af år
                     
                     
                        Træstof
                     
                  
                        13.11.1
                     
                     
                        Propylenglycol; [1,2-Propandiol]; [Propan-1,2-diol]
                     
                     
                        En organisk forbindelse (en diol eller divalent alkohol) med formlen C3H8O2. Det er en tyktflydende, svagt sødlig væske, som er hygroskopisk og blandbar med vand, acetone og chloroform. Kan indeholde op til 0,3 % dipropylenglycol
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.11.2
                     
                     
                        Monoestere af propylenglycol og fedtsyrer (50)
                        
                     
                     
                        Monoestere af propylenglycol og fedtsyrer, alene eller blandet med diestere
                     
                     
                        Propylenglycol
                        Råfedt
                     
                  
                        13.12.1
                     
                     
                        Hyaluronsyre
                     
                     
                        Glucosaminglucan (polysaccharid), som er gentagne enheder bestående af aminosukker (N-acetyl-D-glucosamin) og D-glucuronsyre, som findes i hud, ledvæske og navlestreng, og som er fremstillet af f.eks. animalsk væv eller ved bakteriefermentering
                     
                     
                        Natrium eller Kalium, alt efter hvad der er relevant
                     
                  
                        13.12.2
                     
                     
                        Chondroitinsulfat
                     
                     
                        Produkt fremkommet ved ekstraktion fra sener, knogler og andet dyrevæv, der indeholder brusk og blødt bindevæv
                     
                     
                        Natrium
                     
                  
                        13.12.3
                     
                     
                        Gluconsyre
                     
                     
                        Gluconsyre (C6H12O7), en vandopløselig organisk syre med en pKa-værdi på 3,7; er klar til brun i farven. I flydende form har den et indhold af gluconsyre på mindst 50 %. Produktet fremstilles ved mikrobiel fermentering af glucosesirup eller som sideprodukt fra fremstilling af glucono-delta-lacton af fødevarekvalitet
                     
                     
                        Gluconsyre
                     
                  «
      
         (1)  Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1829/2003 af 22. september 2003 om genetisk modificerede fødevarer og foderstoffer (EUT L 268 af 18.10.2003, s. 1).
      
         (2)  Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1069/2009 af 21. oktober 2009 om sundhedsbestemmelser for animalske biprodukter og afledte produkter, som ikke er bestemt til konsum, og om ophævelse af forordning (EF) nr. 1774/2002 (EUT L 300 af 14.11.2009, s. 1).
      
         (3)  Kommissionens forordning (EU) nr. 142/2011 af 25. februar 2011 om gennemførelse af Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1069/2009 om sundhedsbestemmelser for animalske biprodukter og afledte produkter, som ikke er bestemt til konsum, og om gennemførelse af Rådets direktiv 97/78/EF for så vidt angår visse prøver og genstande, der er fritaget for veterinærkontrol ved grænsen som omhandlet i samme direktiv (EUT L 54 af 26.2.2011, s. 1).
      
         (4)  EFT L 147 af 31.5.2001, s. 1.
      
         (5)  EUT L 35 af 8.2.2005, s. 1.
      
         (6)  ALARA = As Low As Reasonably Achievable (så lavt, som det med rimelighed er opnåeligt).
      
         (7)  EFT L 140 af 30.5.2002, s. 10.
      
         (8)  EUT L 70 af 16.3.2005, s. 1.
      
         (9)  EUT L 268 af 18.10.2003, s. 29.
      
         (10)  Bestemmelserne vedrørende kemiske urenheder og tekniske hjælpestoffer i dette punkt finder ikke anvendelse på fodermidler, der er opført i det i artikel 24, stk. 6, i forordning (EF) nr. 767/2009 omhandlede register over fodermidler.
      
         (11)  Som en undtagelse fra dette kan det almindelige navn eller udtryk tilføjes for processen »tørring«.
      
         (12)  I den tyske udgave kan »Konzentrieren« ændres til »Eindicken«, hvor dette er hensigtsmæssigt; det almindelige udtryk skal i så fald være »eingedickt«.
      
         (13)  »Afskalning« kan ændres til »skrælning«, hvor dette er hensigtsmæssigt; det almindelige udtryk skal i så fald være »skrællet«.
      
         (14)  Hvis der er tale om ris, betegnes processen i den engelske udgave som »husking«, mens det almindelige udtryk er »husked«.
      
         (15)  I den franske udgave kan udtrykket »issues« anvendes.
      
         (16)  I den tyske udgave kan udtrykket »aufgeschlossen« og navnet »Quellwasser« (i forbindelse med stivelse) anvendes. I den danske udgave kan udtrykket »kvældning« og navnet »kvældet« (i forbindelse med stivelse) anvendes.
      
         (17)  I den franske udgave kan »Pressage« ændres til »Extraction mécanique«, hvor dette er hensigtsmæssigt.
      
         (18)  Navnet kan suppleres med kornarten.
      
         (19)  Bemærk, at produktet også kan benævnes »corn«.
      
         (20)  Såfremt produktet har været underkastet en finere formaling, kan ordet »fint« føjes til produktets navn eller erstattes af en tilsvarende benævnelse.
      
         (21)  Benævnelsen kan eventuelt suppleres med »lavt glukosinatindhold«; lavt glukosinatindhold er defineret i EU-retsforskrifterne. Dette gælder for alle produkter af rapsfrø.
      
         (22)  Navnet »vegetabilsk olie og fedtstof« kan erstattes af betegnelsen »vegetabilsk olie« eller »vegetabilsk fedtstof«, alt efter hvad der er relevant. Navnet skal suppleres med plantearten og i givet fald den pågældende plantedel. Det skal angives, om olien og/eller fedtstoffet er rå(t) eller raffineret.
      
         (23)  Betegnelsen afhænger hovedsageligt af vandindholdet og vælges, i overensstemmelse med hvad der er relevant.
      
         (24)  Navnet skal suppleres med plantearten.
      
         (25)  Navnet skal suppleres med ordet »afpektineret«, hvis det er relevant.
      
         (26)  Navnet skal suppleres med plantearten.
      
         (27)  Navnet skal suppleres med plantearten.
      
         (28)  Navnet skal suppleres med angivelse af arten af den foretagne behandling.
      
         (29)  Navnet kan suppleres med foderplantearten.
      
         (30)  Produktet kan benævnes »piller« i stedet for »mel«. Desuden kan navnet suppleres med tørringsmetoden.
      
         (31)  Navnet skal suppleres med plante- eller algearten.
      
         (32)  Betegnelserne er ikke synonyme, og forskellen går hovedsageligt på vandindholdet; valg af betegnelse afhænger af sammenhængen.
      
         (33)  Uden at det tilsidesætter obligatoriske krav vedrørende handelsdokumenter og sundhedscertifikater for animalske biprodukter og afledte produkter, jf. Kommissionens forordning (EU) nr. 142/2011 (bilag VIII, kapitel III), skal navnet, hvis fortegnelsen anvendes i mærkningsøjemed, alt efter hvad der er relevant:
      
                   
               
               
                  enten erstattes af
                  
                              —
                           
                           
                              dyrearten og
                           
                        
                              —
                           
                           
                              delen af det animalske produkt, f.eks. lever, kød (kun hvis skeletmuskulatur), og/eller
                           
                        
                              —
                           
                           
                              udviklingstrinnet (f.eks. larvestadiet) og/eller
                           
                        
                              —
                           
                           
                              navnet på den dyreart, der ikke er anvendt på grund af forbuddet mod genanvendelse inden for samme art (f.eks. indeholder ikke fjerkræ)
                           
                        
            
                   
               
               
                  eller suppleres med
                  
                              —
                           
                           
                              dyrearten og/eller
                           
                        
                              —
                           
                           
                              delen af det animalske produkt, f.eks. lever, kød (kun hvis skeletmuskulatur), og/eller
                           
                        
                              —
                           
                           
                              udviklingstrinnet (f.eks. larvestadiet) og/eller
                           
                        
                              —
                           
                           
                              navnet på den dyreart, der ikke er anvendt på grund af forbuddet mod genanvendelse inden for samme art.
                           
                        
            
         (34)  Uden at det tilsidesætter obligatoriske krav vedrørende handelsdokumenter og sundhedscertifikater for animalske biprodukter og afledte produkter, jf. forordning (EU) nr. 142/2011 (bilag VIII, kapitel III), skal navnet, hvis fortegnelsen anvendes i mærkningsøjemed, suppleres med
      
                  —
               
               
                  den forarbejdede dyreart (f.eks. svin, drøvtygger, fjerkræ) og/eller
               
            
                  —
               
               
                  udviklingstrinnet (f.eks. larvestadiet) og/eller
               
            
                  —
               
               
                  det forarbejdede materiale (f.eks. knogler) og/eller
               
            
                  —
               
               
                  den anvendte proces (f.eks. affedtet, raffineret) og/eller
               
            
                  —
               
               
                  navnet på den dyreart, der ikke er anvendt på grund af forbuddet mod genanvendelse inden for samme art (f.eks. indeholder ikke fjerkræ).
               
            
         (35)  Navnet skal suppleres med arten.
      
         (36)  Arten skal tilføjes, hvis det drejer sig om opdrættede fisk/krebsdyr, alt efter hvad der er relevant.
      
         (37)  Navnet kan erstattes af eller suppleres med angivelse af produktets oprindelse.
      
         (38)  Navnet ændres eller suppleres, så det fremgår, hvilken organisk syre det drejer sig om.
      
         (39)  Fremstillingsmåden kan angives i navnet.
      
         (40)  Navnet skal suppleres med ordet »fra ben«, hvis det er relevant.
      
         (41)  Produkter fremstillet af biomassen af specifikke mikroorganismer, der dyrkes på visse substrater. Kan indeholde op til 0,3 % skumdæmpningsmidler, 1,5 % filtrerings/klaringsmidler og 2,9 % propionsyre.
      
         (42)  De mikroorganismer, der er anvendt til fermenteringen, er blevet inaktiveret, således at der ikke forekommer levedygtige mikroorganismer i fodermidlet.
      
         (43)  Dyrkning på n-alkaner er forbudt (forordning (EU) nr. 568/2010).
      
         (44)  Det anvendte navn på gærstammerne kan afvige fra den videnskabelige taksonomi. Derfor kan synonymer for de anførte gærstamme også bruges.
      
         (45)  Andre fermenteringsbiprodukter. Kan indeholde op til 0,6 % skumdæmpningsmidler, 0,5 % antibelægningsmidler og 0,2 % sulfitter.
      
         (46)  Ved dele forstås alle opløselige og uopløselige fraktioner af gæren, herunder cellemembran og indvendige celledele.
      
         (47)  Navnet skal suppleres med angivelse af frugtens, grøntsagens, plantens, krydderiets eller urtens art.
      
         (48)  Navnet skal suppleres med angivelse af botanisk oprindelse.
      
         (49)  Navnet skal suppleres med angivelse af botanisk eller animalsk oprindelse.
      
         (50)  Navnet ændres eller suppleres, så det fremgår, hvilke fedtsyrer det drejer sig om.
      
         (51)  Navnet ændres eller suppleres, så det fremgår, hvilken organisk syre det drejer sig om.
      
         (52)  Navnet skal suppleres med ordene »fremstillet af animalsk væv« eller »fremstillet ved fermentering«, alt efter hvad der er relevant.