CELEX: 32019R0801
Language: hr
Date: 2019-05-17 00:00:00
Title: Uredba Komisije (EU) 2019/801 оd 17. svibnja 2019. o izmjeni Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća u pogledu upotrebe monoglicerida i diglicerida masnih kiselina (E 471) na određenom svježem voću (Tekst značajan za EGP.)

20.5.2019   
               
               
                  HR
               
               
                  Službeni list Europske unije
               
               
                  L 132/18
               
            
         UREDBA KOMISIJE (EU) 2019/801
         оd 17. svibnja 2019.
         o izmjeni Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća u pogledu upotrebe monoglicerida i diglicerida masnih kiselina (E 471) na određenom svježem voću
         (Tekst značajan za EGP)
         EUROPSKA KOMISIJA,
         uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije,
         uzimajući u obzir Uredbu (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća od 16. prosinca 2008. o prehrambenim aditivima (1), a posebno njezin članak 10. stavak 3.,
         budući da:
         
                     (1)
                  
                  
                     U Prilogu II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 utvrđen je popis prehrambenih aditiva odobrenih u Uniji za upotrebu u hrani te uvjeti njihove upotrebe.
                  
               
                     (2)
                  
                  
                     Taj se popis može ažurirati u skladu sa zajedničkim postupkom iz članka 3. stavka 1. Uredbe (EZ) br. 1331/2008 Europskog parlamenta i Vijeća (2) na inicijativu Komisije ili nakon podnošenja zahtjeva.
                  
               
                     (3)
                  
                  
                     Monogliceridi i digliceridi masnih kiselina (E 471) prehrambeni su aditiv odobren za upotrebu u raznim namirnicama u skladu s Prilogom II. Uredbe (EZ) br. 1333/2008.
                  
               
                     (4)
                  
                  
                     Zahtjev za odobrenje upotrebe monoglicerida i diglicerida masnih kiselina (E 471) na svem svježem voću i povrću podnesen je 17. veljače 2017. Zatim je stavljen na raspolaganje državama članicama u skladu s člankom 4. Uredbe (EZ) br. 1331/2008.
                  
               
                     (5)
                  
                  
                     Kad se upotrebljavaju kao sredstvo za glaziranje pri površinskoj obradi svježeg voća i povrća radi očuvanja nutritivne kvalitete i produljenja trajnosti, monogliceridi i digliceridi masnih kiselina (E 471) čine tanku i inertnu fizičku prepreku koja sprečava gubitak vlage i oksidaciju. Prema podnositelju zahtjeva, predloženom bi se upotrebom odgovorilo na sve veći interes za cjelogodišnjom dostupnošću svježih proizvoda, smanjilo rasipanje hrane i povećala učinkovitost iskorištavanja prirodnih resursa u poljoprivrednoj proizvodnji zbog smanjenja gubitaka i primjene prijevoznih sredstava s nižom emisijom ugljikova dioksida.
                  
               
                     (6)
                  
                  
                     O zahtjevu je raspravljala radna skupina vladinih stručnjaka za aditive. Radna skupina napomenula je da postoji tehnološka potreba ponajprije za vanjskom obradom određenog voća koje se uglavnom uvozi iz zemalja s tropskom klimom i koje treba zaštititi tijekom dugog prijevoza. Kora tog voća obično se ne konzumira.
                  
               
                     (7)
                  
                  
                     Europska agencija za sigurnost hrane („Agencija”) objavila je 10. studenoga 2017. znanstveno mišljenje u kojem je ponovno ocijenjena sigurnost monoglicerida i diglicerida masnih kiselina (E 471) kao prehrambenih aditiva (3). Agencija je zaključila da nije bilo potrebe za brojčanim definiranjem prihvatljivog dnevnog unosa i da u prijavljenim upotrebama i količinama monogliceridi i digliceridi masnih kiselina (E 471) kao prehrambeni aditiv nisu sigurnosni rizik. Takav se zaključak daje za tvari vrlo niskog sigurnosnog rizika i samo ako postoje pouzdane informacije o izloženosti i toksičnosti te niska vjerojatnost pojave štetnih učinaka na zdravlje ljudi u dozama koje ne uzrokuju nutritivnu neravnotežu kod životinja (4). Agencija, međutim, preporučuje određene izmjene specifikacija EU-a za monogliceride i digliceride masnih kiselina (E 471) kao prehrambeni aditiv. Komisija će te preporuke razmotriti odvojeno u skladu s općim pristupom mišljenjima Agencije u kojima su utvrđeni određeni problemi (5).
                  
               
                     (8)
                  
                  
                     Usto, monogliceridi i digliceridi masnih kiselina (E 471) namijenjeni su za vanjsku obradu i ne očekuje se da prodru u unutarnji jestivi dio voća. Nije vjerojatno da će površinska obrada voća čija se kora obično ne konzumira utjecati na zdravlje ljudi. Stoga je primjereno dopustiti upotrebu monoglicerida i diglicerida masnih kiselina (E 471) na određenom voću koje se uglavnom uvozi iz zemalja s tropskom ili suptropskom klimom i čija se kora obično ne konzumira, odnosno na agrumima, dinji, ananasu, banani, papaji, mangu, avokadu i šipku.
                  
               
                     (9)
                  
                  
                     U skladu s člankom 3. stavkom 2. Uredbe (EZ) br. 1331/2008 Komisija je dužna zatražiti mišljenje Agencije kako bi ažurirala popis prehrambenih aditiva odobrenih u Uniji iz Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008, osim ako to ažuriranje neće utjecati na zdravlje ljudi. Budući da se odobrenje upotrebe monoglicerida i diglicerida masnih kiselina (E 471) na agrumima, dinji, ananasu, papaji, mangu, avokadu i šipku smatra ažuriranjem popisa koje neće utjecati na zdravlje ljudi, nije potrebno tražiti mišljenje Agencije.
                  
               
                     (10)
                  
                  
                     Prilog II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 trebalo bi stoga na odgovarajući način izmijeniti.
                  
               
                     (11)
                  
                  
                     Mjere predviđene ovom Uredbom u skladu su s mišljenjem Stalnog odbora za bilje, životinje, hranu i hranu za životinje,
                  
               DONIJELA JE OVU UREDBU:
         
            Članak 1.
            Prilog II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 mijenja se u skladu s Prilogom ovoj Uredbi.
         
         
            Članak 2.
            Ova Uredba stupa na snagu dvadesetog dana od dana objave u Službenom listu Europske unije.
         
         
            Ova je Uredba u cijelosti obvezujuća i izravno se primjenjuje u svim državama članicama.
            Sastavljeno u Bruxellesu 17. svibnja 2019.
            
               
                  Za Komisiju
               
               
                  Predsjednik
               
               Jean-Claude JUNCKER
            
         
         
            (1)  SL L 354, 31.12.2008., str. 16.
         
         
            (2)  Uredba (EZ) br. 1331/2008 Europskog parlamenta i Vijeća od 16. prosinca 2008. o uspostavi zajedničkog postupka odobravanja prehrambenih aditiva, prehrambenih enzima i prehrambenih aroma (SL L 354, 31.12.2008., str. 1.).
         
            (3)  EFSA Journal 2017.;15(11):5045
         
            (4)  EFSA Journal 2014.;12(6):3697, Statement on a conceptual framework for the risk assessment of certain food additives re-evaluated under Commission Regulation (EU) No 257/2010 (Izjava o konceptualnom okviru za procjenu rizika određenih prehrambenih aditiva koji su ponovno ocijenjeni na temelju Uredbe Komisije (EU) br. 257/2010).
         
            (5)  https://ec.europa.eu/food/sites/food/files/safety/docs/fs_food-improvement-agents_reeval_approach.pdf
      
      
         
            PRILOG
            U dijelu E Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008, u kategoriji hrane 04.1.1. „Cijelo svježe voće i povrće”, iza unosa za E 464 dodaje se sljedeći novi unos:
            
               
                            
                        
                        
                           „E 471
                        
                        
                           Mono- i digliceridi masnih kiselina
                        
                        
                           
                              quantum satis
                           
                        
                        
                            
                        
                        
                           samo za površinsku obradu agruma, dinja, ananasa, banana, papaja, manga, avokada i šipaka”