CELEX: 32014H0663
Language: sv
Date: 2014-09-11 00:00:00
Title: 2014/663/EU: Kommissionens rekommendation av den 11 september 2014 om ändring av bilagan till rekommendation 2013/711/EU om minskning av dioxiner, furaner och PCB i foder och livsmedel  Text av betydelse för EES

13.9.2014   
            
            
               SV
            
            
               Europeiska unionens officiella tidning
            
            
               L 272/17
            
         KOMMISSIONENS REKOMMENDATION
   av den 11 september 2014
   om ändring av bilagan till rekommendation 2013/711/EU om minskning av dioxiner, furaner och PCB i foder och livsmedel
   (Text av betydelse för EES)
   
      (2014/663/EU)
   
   EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DENNA REKOMMENDATION
   med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt, särskilt artikel 292, och
   av följande skäl:
   
               (1)
            
            
               Genom kommissionens rekommendation 2013/711/EU (1) fastställdes åtgärdsgränser för dioxiner och dioxinlika PCB för att uppmuntra till en proaktiv hållning i syfte att minska förekomsten av dioxiner och dioxinlika PCB i livsmedel.
            
         
               (2)
            
            
               Åtgärdsgränsen för dioxinlika PCB i lera som kosttillskott bör anpassas till den åtgärdsgräns som gäller för samma lera avsedd för djurfoder och som fastställs i Europaparlamentets och rådets direktiv 2002/32/EG (2). Dessutom bör åtgärdsgränsen för dioxiner och dioxinlika PCB i spannmål avsedda att användas som livsmedel anpassas till de gränsvärden som gäller för spannmål avsedda för djurfoder.
            
         
               (3)
            
            
               Oljeväxter har konstaterats vara förorenade med dioxiner och dioxinlika PCB, och fastän en åtgärdsgräns har fastställts för oljeväxter avsedda för djurfoder har ingen åtgärdsgräns fastställts för oljeväxter avsedda att användas som livsmedel. Åtgärdsgränser för dioxiner och dioxinlika PCB i oljeväxter avsedda att användas som livsmedel bör därför fastställas.
            
         
               (4)
            
            
               För torkad frukt och torkade grönsaker (inklusive torkade örter) är det lämpligt att tillämpa specifika koncentrationsfaktorer för torkning enligt artikel 2 i kommissionens förordning (EG) nr 1881/2006 (3).
            
         
               (5)
            
            
               Rekommendation 2013/711/EU bör därför ändras i enlighet med detta.
            
         HÄRIGENOM REKOMMENDERAS FÖLJANDE.
   Bilagan till rekommendation 2013/711/EU ska ersättas med bilagan till den här rekommendationen.
   
      Utfärdad i Bryssel den 11 september 2014.
      
         
            På kommissionens vägnar
         
         Tonio BORG
         
            Ledamot av kommissionen
         
      
   
   
      (1)  Kommissionens rekommendation 2013/711/EU av den 3 december 2013 om minskning av dioxiner, furaner och PCB i foder och livsmedel (EUT L 323, 4.12.2013, s. 37).
   
      (2)  Europaparlamentets och rådets direktiv 2002/32/EG av den 7 maj 2002 om främmande ämnen och produkter i djurfoder (EGT L 140, 30.5.2002, s. 10).
   
      (3)  Kommissionens förordning (EG) nr 1881/2006 av den 19 december 2006 om fastställande av gränsvärden för vissa främmande ämnen i livsmedel (EUT L 364, 20.12.2006, s. 5).
   
      BILAGA
      
         
            ”BILAGA
            I denna bilaga gäller följande definitioner:
            a)   
                  dioxiner + furaner (WHO-TEQ)
               : summan av polyklorerade dibenso-para-dioxiner (PCDD) och polyklorerade dibensofuraner (PCDF), uttryckt som toxicitetsekvivalenter enligt Världshälsoorganisationen (WHO) med användning av WHO:s toxicitetsekvivalensfaktorer (WHO-TEF).
            b)   
                  dioxinlika PCB (WHO-TEQ)
               : summan av polyklorerade bifenyler (PCB), uttryckt som toxicitetsekvivalenter enligt WHO med användning av WHO-TEF.
            c)   
                  WHO-TEF
               : toxicitetsekvivalensfaktorer enligt WHO för bedömningen av risker för människor som baseras på slutsatserna från WHO:s expertmöte inom det internationella programmet för kemikaliesäkerhet (IPCS) i Genève i juni 2005 (Martin van den Berg et al., ’The 2005 World Health Organization Re-evaluation of Human and Mammalian Toxic Equivalency Factors for Dioxins and Dioxin-like Compounds’, Toxicological Sciences, 93(2), 2006, s. 223–241).
            
                        Livsmedel
                     
                     
                        Åtgärdsgränser för dioxiner + furaner (WHO-TEQ) (1)
                        
                     
                     
                        Åtgärdsgränser för dioxinlika PCB (WHO-TEQ) (1)
                        
                     
                  
                        Kött och köttprodukter (utom ätliga slaktbiprodukter) (2) från följande djur:
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    nötkreatur och får
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    fjäderfä
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    svin
                                 
                              Blandade fetter
                     
                     
                        1,75 pg/g fett (3)
                        
                        1,25 pg/g fett (3)
                        
                        0,75 pg/g fett (3)
                        
                        1,00 pg/g fett (3)
                        
                     
                     
                        1,75 pg/g fett (3)
                        
                        0,75 pg/g fett (3)
                        
                        0,50 pg/g fett (3)
                        
                        0,75 pg/g fett (3)
                        
                     
                  
                        Muskelkött från odlad fisk och odlade fiskeriprodukter
                     
                     
                        1,50 pg/g våtvikt
                     
                     
                        2,50 pg/g våtvikt
                     
                  
                        Obehandlad mjölk (2) och mjölkprodukter (2), inklusive smörfett
                     
                     
                        1,75 pg/g fett (3)
                        
                     
                     
                        2,00 pg/g fett (3)
                        
                     
                  
                        Hönsägg och äggprodukter (2)
                        
                     
                     
                        1,75 pg/g fett (3)
                        
                     
                     
                        1,75 pg/g fett (3)
                        
                     
                  
                        Lera som kosttillskott
                     
                     
                        0,50 pg/g våtvikt
                     
                     
                        0,50 pg/g våtvikt
                     
                  
                        Spannmål och oljeväxter
                     
                     
                        0,50 pg/g våtvikt
                     
                     
                        0,35 pg/g våtvikt
                     
                  
                        Frukt och grönsaker (inklusive färska örter) (4)
                        
                     
                     
                        0,30 pg/g våtvikt
                     
                     
                        0,10 pg/g våtvikt
                     
                  
      
      
         (1)  Övre koncentrationer: Övre koncentrationer beräknas med antagandet att alla värden av de olika kongener som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.
      
         (2)  Livsmedel förtecknade i denna kategori enligt definitionen i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 av den 29 april 2004 om fastställande av särskilda hygienregler för livsmedel av animaliskt ursprung (EUT L 139, 30.4.2004, s. 55).
      
         (3)  Åtgärdsgränserna gäller inte livsmedel som innehåller mindre än 2 % fett.
      
         (4)  För torkad frukt och torkade grönsaker (inklusive torkade örter) gäller artikel 2 i förordning (EG) nr 1881/2006. För torkade örter ska en koncentrationsfaktor på 7 till följd av torkning beaktas.”