CELEX: 51969PC0071
Language: nl
Date: 1969-02-06
Title: VOORSTEL VOOR EEN VERORDENING VAN DE RAAD betreffende de bereiding van en de handel in vruchtesappen en soortgelijke produkten (door de Commissie bij de Raad ingediend)

ARCHIVES HISTORIQUES
DE LA COMMISSION
COLLECTION RELIEE DES
DOCUMENTS "COM"
COM (69) 71
Vol. 1969/0012
 ---pagebreak--- Disclaimer
Conformément au règlement (CEE, Euratom) n° 354/83 du Conseil du 1er février 1983
concernant l'ouverture au public des archives historiques de la Communauté économique
européenne et de la Communauté européenne de l'énergie atomique (JO L 43 du 15.2.1983,
p. 1), tel que modifié par le règlement (CE, Euratom) n° 1700/2003 du 22 septembre 2003
(JO L 243 du 27.9.2003, p. 1), ce dossier est ouvert au public. Le cas échéant, les documents
classifiés présents dans ce dossier ont été déclassifiés conformément à l'article 5 dudit
règlement.
In accordance with Council Regulation (EEC, Euratom) No 354/83 of 1 February 1983
concerning the opening to the public of the historical archives of the European Economic
Community and the European Atomic Energy Community (OJ L 43, 15.2.1983, p. 1), as
amended by Regulation (EC, Euratom) No 1700/2003 of 22 September 2003 (OJ L 243,
27.9.2003, p. 1), this file is open to the public. Where necessary, classified documents in this
file have been declassified in conformity with Article 5 of the aforementioned regulation.
In Übereinstimmung mit der Verordnung (EWG, Euratom) Nr. 354/83 des Rates vom 1.
Februar 1983 über die Freigabe der historischen Archive der Europäischen
Wirtschaftsgemeinschaft und der Europäischen Atomgemeinschaft (ABI. L 43 vom 15.2.1983,
S. 1), geändert durch die Verordnung (EG, Euratom) Nr. 1700/2003 vom 22. September 2003
(ABI. L 243 vom 27.9.2003, S. 1), ist diese Datei der Öffentlichkeit zugänglich. Soweit
erforderlich, wurden die Verschlusssachen in dieser Datei in Übereinstimmung mit Artikel 5
der genannten Verordnung freigegeben.
 ---pagebreak--- COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN
                                              COM(69)71 def.
                                              Brus sel , 6 februari 1969
              VOORSTEL VOOR M VERORDENING VAN DE RAAD
  "betreffende de "bereiding van en de handel in vruchtesappen en
                        soortgelijke produkten
              ( door de Commissie hij de Raad ingediend )
    COM(69 ) 71 def .
                                                 /
 ---pagebreak---                      VOORSTEL VOOR EEÏÏ VERORDENING VAJT DE RAAD
           betreffende de bereiding van en de handel in vrucht esappen en
                           soortgelijke produkten
                     ( door de Commissie . bij de Raad ingediend )
DE RAAD VAN DE EUKOPESE GEMEEITS C HAPPEN ,
gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap ,
inzonderheid op de artikelen 43 en 235 »
gezien het voorstel van de Commissie ,
gezien het advies van het Europese Parlement ,
             :                                                   •  -             {
overwegende dat ten einde tot de totstandkoming van de gemeenschappelijke
markt voor vruchtesappen en vrucht enect ars bij te dragen, , de produktie
zodanig te oriënteren dat aan de eisen van de verbruikers wordt voldaan
en de handelsbetrekkingen op basis van een gezonde en eerlijke concurrentie
te vergemakkelijken, gemeenschappelijke regels dienen te worden vastgesteld
betreffende de samenstelling , het gebruik van bepaalde aanduidingen , de
berej dings eisen en de etikettering van de betrokken produkten ;
overwegende dat de vaststelling van dergelijke regels voor vruchtesappen,
met in begrip van druivesap , een noodzakelijke aanvulling vormt voor de '
opheffing van de tariefbelemmeringen en van elke beperking van het han­
delsverkeer als bedoeld in artikel 10, lid 1 van Verordening ( EEG )
N0 865/68 van de Raad van 28 juni 1968, houdende een gemeenschappelijke
ordening der markten in d© sector van op basis van groenten en fruit
                       CD
verwerkte produkten        ,'
overwegende dat voornoemde verordening geen betrekking heeft op vruchte-
nectars welke geen landbouwprodukten zijn in de zin van bijlage II van
het Verdrag ; dat vrucht enectars echter wegens hun kenmerken wat samen­
stelling en bereiding betreft met vruchtesappen gelijkgesteld dienen te
worden , terwijl zij bovendien door hun presentatie overeenkomst vertonen ;
dat derhalve uniforme en op elkaar afgestemde algemene voorschriften die­
nen te worden opgesteld , welke zowel op vruchtesappen als op vrucht enectars
van toepassing zijn ; dat deze voorschriften , inzonderheid wegens hun ver­
band met de gemeenschappelijke ordening der markten in de sector vsn op
basis van groenten en fruit verwerkte produkten , dé vorm van een verordening
moeten aannemen ;
                                                                     • • • /• • •
( 1 ) PB n° 1 153 van 1.7.68, blz . 8
 ---pagebreak--- overwegende dat het Verdrag niet in de mogelijkheid heeft voorzien om voor
de produkten welke niet in "bijlage II zijn vermeld , normen betreffende
bereiding en het in de handel "brengen vast te stellen die in al hun onder­
delen verbindend en rechtstreeks in elke lid-staat toepasselijk zijn ;
dat de bepalingen van deze verordening derhalve eveneens op artikel 235
gebaseerd dienen te zijn 5
overweg, ende dat vaststelling van de analytische en microbiologische ken-
ïï!<r,rl:en van vrucht e sappen en aanverwante produkten alsmede bepaling van
de wijze van bemonstering en van de analysemethoden voor de controle op de
samenstelling en de bereidingseisen van deze produkten , technische toepas-
singsmaatregelen zijn en dat         invoering daarvan aan de Commissie dient te
worden toevertrouwd ter vereenvoudiging en versnelling van de procedure ;
overwegende dat voor alle gevallen waarin de Raad aan de Commissie bevoegd­
heden verleent ter uitvoering van de op het geboed van levensmiddelen
vastgestelde regels , in een procedure dient te worden voorzien waarbij een
nauwe samenwerking tot stand wordt gebracht tussen de lid-staten en de
Commissie in het kader van het bij besluit van de Raad van               ingesteld
permanent Comité voor levensmiddelen j
overwegende dat een gehalte aan zwaveldioxyde dat in totaal niet meer be­
draagt dan 20 mg per liter druivesap in sommige lid-staten wijziging van
de bereidingseisen noodzakelijk maakt , zodat een overgangsperiode moet
worden vastgesteld om de noodzakelijke aanpassingen mogelijk te maken ,
HEEFT DE VOLGEïTDE VERORDENING VASTGESTELD
 ---pagebreak---                                       Artikel 1
In tie zin van deze verordening wordt verstaan onder :              . ,
1 . Vrucht                 .
'     Be verse of door koude houdbaar gemaakte , gezonde , onaangetaste vrucht ,
      waaruit geen enkel hoofd bestanddeel is verwijderd en die de juiste graad
      van rijpheid heeft "bereikt .    Tomaat wordt met fruit gelijkgesteld .
2 . Suiker
      a ) gekristalliseerde sacharose met een minimumzuiverheid van 99,5 $ in
          de droge stof ;                                                : "
      b ) gekristalliseerde of watervrije dextrose met een minimum zuiverheid
          van 99 5 5 $ in de droge stof ;                    ~
      c ) glucosestroop : de geconcentreerde en geraffineerde waterige oplos­
          sing van voëdingssachariden , verkregen uit zuiver voedings zetmeel ,
          welke oplossing de volgende kenmerken vertoont :
          - droge stof s                           niet minder dan 80 gewiohtspar-
                                                   centen  .
          - gehalte aan watervrije dextrose :      niet minder dan 35 gewichtsper­
                                                   centen (b erekend over de droge
                                                   stof )
          - asgehalte :                            niet meer dan 0,5 gewichtsper­
                                                   cent ( berekend over de droge ,
                                                   stof)
          - totaal zwaveldioxydegehalte :          niet meer dan 20 mg/kg
3 • Vrucht esap               .                    ,                  .
      Het door Mechanische afscheiding verkregen sap*' niet gegist' maar vér-
      gistbaar , troebel of helder , klaar voor onmiddellijk verbruik en met
      het aroma en de smaak die kenmerkend zijn voor de yruchten waaruit het
      gewonnen is «. In het geval van citrusvruchten , wordt het sap gewonnen
      uit het binnenste Vrucht vlies.'       :
4 * Nectar zonder vruchtvlees ; . . ■
    „ Het nietgegiste maar vergistbare produkt , vrekregen door toevoeging
   ' "vdri water en suiker aan het sap van de volgende vruchten :
 ---pagebreak---                                          - 4 -
    zure kersen , abrikozen , perziken , pruimen , kwetsen , guave 's , witte en
    rode aalbessen , zwarte "bessen , kruisbessen , vruchten van de passiebloem
    ( passiflora edulis ), frambozen , aardbeien , braambessen , bosbessen , rczc-
    bottels , sleepruimen , lijsterbessen ^sorbus aucuparia var . edulii
    ( Dieck )_7"j vlierbessen , vruchten van de aardbeiboom ( hj.ppophae rhairnoïden
    L. ) en andere eetbare wilde vruchten .
5 ♦ Nectar met vruchtvlees
    Het niet gegiste maar vergistbare produkt , verkregen door toevoeging van
    water en suiker aan het eetbare en gezeefde gedeelte van hele of geschil­
    de vruchten .
6 . Geconcentreerd vruchtesap
    Het produkt verkregen uit vruchtesap door verwijdering langs natuurkundige
    wag van een bepaald deel van het water van de vrucht .
7.    Aangelengd vrucht esapc onc ent raat
    Het troebele of heldere produkt , dat verkregen is door aan geconcentreerd
    vruchtesap water toe te voegen en dat de organoleptische en analytische
    kenmerken vertoont overeenkomende met die van de vruchtesap waaruit het
    concentraat bereid is .
                                       Artikel 2
1 . De in artikel 1 leden 3 "tot en met 7 vermelde benamingen mogen uitsluitend
    worden gebruikt voor de daarin omschreven produkt en , en moeten in de handel
    voor de aanduiding van deze produkten worden gebruikt .
    Wanneer het produkt uit één enkele vrucht soort verkregen is , wordt de ver­
    melding hiervan gebezigd in plaats van het woord "vrucht ".
2 . Voor produkten die met de in artikel 1 , leden 3 tot en met 7 omschreven
    produkten overeenkomen en als diëet produkt en in de handel worden gebracht ,
    mogen evenwel de in lid 1 bedoelde aanduidingen gebruikt worden .
                                                                          • ♦ • I • • •
 ---pagebreak---                                           -5 -
                                        Ai'tikel 3
1 . Onverminderd het bepaalde' in lid 2 zijn voor de "bereiding van vruchte-
    sappen toegestaan :
    a ) het onderlingmengen van sap van vruchten van één of meer soorten ;
    h ) behandeling met :
          - linksdraaiend ascorbinezuur        300_ƒ tot een hoeveelheid welke niet
            meer bedraagt dan 150 mg per liter sap ,
          - kooldi oxyde £ E 230 "71
          - stikstof ,
          - pectolytische enzymen ,
          - proteolytische enzymen ,
          - eetbare gelatine ,
          - tannine ,
          - bentonite ,
          - si'lica gel ,
          - kaoline ,
          - koolstof ,
          - filtermedia ( asbest , koezelgoer, cellulose , nylon) ;
    c ) de gebruikelijke natuurkundige procédés en behandelingen zoals warmte­
          behandeling, - centrifugeren en filtreren . Toepassing van enkele van
          deze procédés en behandelingen kan worden beperkt of verboden volgens
          de procedure van artikel 11 .
2 . Voorts zijn toegestaan Ï
    a ) voor druivesap :
          - behandeling met zwaveldioxyde _/~E 22.0J en caliumdisulfiet j_ E 224_ƒ »
            op voorwaarde dat het totale gehalte aan zwaveldioxyde in het aan
            de verbruiker aangeboden of geleverde sap niet hoger is dan 20'mg per
            liter sap ; dit maximum wordt echter voor in de Gemeenschap voor
            1 januari 1974 bereide of ingevoerde druivesap op 50 mg per liter sap
      • - . gebracht :
                                                                    • • •/• •
 ---pagebreak---                                            - 6 -
    . - ent i-.-rave 1 mg langs natuurkundige weg ,
      - klaren met behulp van dierlijke eiwitten en caseïne ;
Ta ) voor sap van citrusvruchten toevoeging van suiker tot een hoeveelheid
      van niet meer dan 50 S P er liter sap ;
c ) voor tomatesap toevoeging van natriumchloride , kruiden en aromatische
      stoffen .
                                         Artikel 4
Voor de "bereiding van nectars zonder vruchtvlees zijn uitsluitend toegestaan s
a ) het onderling mengen van sap of van nectar zonder vruchtvlees van één of
      meer vruchtsoorten ;                                     <
b ) de behandelingen of procédés genoemd in artikel 3 > lid 1 , sub b ) en c ) ;
c ) de gedeeltelijke ontzuring met behulp van calciumcarbonaat van vruchtesappen
      met een te hoog zuurgehalte ;            '
d ) toevoegen van water en suiker , met dien verstande dat de suiker de in bij­
      lage I vermelde percentages niet overschrijdt en zonder dat de bewerking
      tot gevolg kan hebben dat het gehalte aan vruchtesap en het totale zuurgehalte
      van de nectar zonder vruchtvlees beneden de in deze bijlage vermelde per­
      centage dalen .                  ;
                                         Artikel 5
1 . Behoudens het bepaalde in lid 2 zijn voor de bereiding van nectar met
      vruchtvlees toegestaan :                                                  .    i
      $ ) het onderling mengen van fruit of van nectar met vruchtvlees van één
          of meer vrucht soort en s
                                                                        • • • /• • •
 ---pagebreak---                                         - 7 -
    b ) de behandeling met :
        - links draaiend ascorbinezuur / E 300_y tot een hoeveelheid welke niet
          meer "bedraagt dan IpO mg per liter nectar met vruchtvlees ,
        - kooldi oxyde / E 290 7,
        - stikstof ;
    c ) warmtebehandelingen ;                                  '
    d) toevoeging van water en suiker , met dien verstande dat de suiker niet
        meer mag "bedragen dan de in "bijlage II vermelde percentages en zonder
        dat de "bewerking tot gevolg kan hebben dat het vrucht gehalte en de
        refractiewaarde van de nectar zonder vruchtvlees beneden de in deze
        bijlage vermelde percentages dalen ; de suiker mag tot onbeperkte
        hoeveelheid worden vervangen door honing .
        De bereidingseisen vermeld in bijlage II kunnen voor andere nectars met
        vruchtvlees worden vastgesteld dan van abrikozen volgens de procedure
        van artikel 11 .
2 . Aan nectars van peren en perziken mag bovendien citroenzuur worden toe­
    gevoegd tot een hoeveelheid van niet meer dan 5 8 liter ; de citroenzuur
    kan tot onbeperkte hoeveelheid worden vervangen door citroensap . Deze
    toevoeging kan ook worden toegestaan voor andere nectars met vruchtvlees '
    volgens de procedure van artikel 11 .
                                     Artikel 6 •
    Voor de bereiding van geconcentreerd vruchtesap zijn alleen toegestaan :
    a ) de behandelingen en procédés genoemd in artikel 3 5
    b ) het gedeeltelijk onttrekken van water aan de vruchtesap door een
        warmtebehandeling met uitsluiting van rechtstreeks vuur .
 ---pagebreak---                                Artikel 7
Voor de bereiding van aangelengd vruchtesapconcentraat zijn uitsluitend
toegestaan :
a ) de in artikel 3 genoemde "behandelingen en procédés j
t>) aanlenging door toevoeging van water en , eventueel , van aroma 's
    verkregen uit verkerkte vruchten die "bij het concentreren van het
    betrokken vruchtepap zijn overgebleven .
                               Artikel 8
Behoudens door de Gemeenschap op het gebied van de etikettering van le­
vensmiddelen vast te stellen maatregelen mogen de produkten omschreven
in artikel 1 , leden 3 tot en met 7 alleen in de handel worden gebracht ,
wanneer de houder of het etiket , goed zichtbaar , duidelijk leesbaar en
op onuitwisbare wijze aangebracht , de volgende aanduidingen bevat s
a ) de benaming die krachtens het bepaalde in artikel 2 , lid 1 , alleen
    voor deze produkten mag worden gebruikt ; voor de uit twee of meer
    vruchtsoorten verkregen produkten wordt deze benaming gevolgd door
    de vermelding van de gebruikte vruchten in aflopende volgorde en
    volgens de desbetreffende hoeveelheid |
b ) het nettovolume van het produkt , uitgedrukt in liters 5
c ) voor geconcentreerd vruchtesap , de hoeveelheid water die moet worden
    toegevoegd om de normale dikte van de betrokken vruchtesap te her­
    krijgen ;
d ) de naam of de firmanaam en het adres of het hoofdkantoor van de fabri­
    kant , de verpakker of van een verkoper 5
e ) voor produkten uit derde landen , de naam van het land van oorsprong 5
f ) in voorkomend geval :
    - voor druivesap , de vermelding "met conserveermiddel " wanneer het
      zwaveldioxide gehalte meer bedraagt dan 10 mg per liter ,
    - de vermelding"koolzuurhouden " wanneer het zwaveldioxyde gehalte
      van de produkten omschreven in artikel 1 , leden 3 tot en met 7 meer
      bedraagt van 2 g per liter
 ---pagebreak---    - voor citrusvrucht esap , geconcentreerde citrusvrucntesa? en aange­
      lengd concentraat van citrusvrucht esap , de vermelding "met suiker "}
   - voor tomatesap , geconcentreerd tomatesap en aangelengd tomatesap-
      concentraat , de vermelding "gekruid " en "gearomatiseerd ", alsmede
      de vermelding " zouthoudend " wanneer het keukenzoutgehalte meer be­
      draagt dan 1,5 g per liter tomatesap , aangelengde tomatesapconc en-
     traat of geconcentreerde tomatensap nadat door toevoeging van water
     da normale dikte van het "betrekken sap is herkregen 5
   - voor vruchtenectar met vruchtvlees , de vermelding "iret citroenzuur ",
      "met citroensap ", "met honing ".
De in lid 1 , sub a ) bedoelde benamingen mogen niet van andere aanduidingen
vergezeld gaan dan de in dit artikel vastgestelde .    De benaming van de
produkten omschreven in artikel 1 , leden 4 en 5 kan echter worden vooraf­
gegaan of gevolgd door respectievelijk de woorden " Süssmost " of " Succo
e polpa ".
Iedere verwijzing naar de geneeskundige waarde is verboden bij opschrif­
ten op houder of etiket van de produkten omschreven in artikel 1 , leden
3 tot en met 7 » alsmede bij iedere reclame voor deze produkten .
De lid-stat en kunnen de handel in de produkten omschreven in artikel 1 ,
leden 3 tot en met 7 verbieden , wanneer de vermeldingen genoemd in lid 1 ,
sub a ), c ) en f ), op houder of etiket niet in de taal ( talen ) van het des­
betreffend land voorkomen .
 ---pagebreak---                                   - 10 -
                                Artikel 9
De lid-staten mogen de handel in de produkten genoemd in artikel 1 , leden
3 tot en met 7 , wanneer deze in de Gemeenschap zijn vervaardigd , riet
verbieden of belemmeren om redenen vervan houdend met
- het verpakkingsmateriaal ,
- de opschriften betreffende de vervaltijd ,
indien de produkten aan de wettelijke bepalingen van de lid-staat van
ocrr'prciig voldoen .
                                Artikel 10
Volgens de procedure van artikel 11 worden vastgesteld :
a ) voor zover nodig , de zuiverheidscriteria betreffende de voor de toe­
    voeging en behandeling gebruikte produkten als bedoeld in de artike­
    len 3 , 4 en 5 ;
b ) de analysemethoden voor controle op de bovenbedoelde zuiverheids-
    criteria 5
c ) de analytische en microbiologische kenmerken van de produkten omschre­
    ven in artikel 1 , leden 3 tot en met 7 5
d ) de wijze van monstertrekking en de analysemethoden voor de controle op
    samenstelling en bereidingseisen van de produkten omschreven in arti­
    kel 1 , leden 3 tot en met 7-
                                Artikel 11
Wanneer de in dit artikel vastgestelde procedure wordt ingeleid , legt
de vertegenwoordiger van de Commissie aan het Permanent Comité voor le­
vensmiddelen , dat is ingesteld bij besluit van de Raad van         hierna
het " Comité " genoemd , een ontwerp voor van de vast te stellen bepalingen .
Het Comité brengt over dit project advies uit binnen een termijn door de
 ---pagebreak---                                       - 11 -
    voorzitter overeenkomstig de urgentie van het betrokken vraagstuk vast
    te stellen .   Het Comité spreekt zich uit met een meerderheid van twaalf
    stemmen , waarbij de stemmen van de lid-staten worden gewogen volgens het
    bepaalde artikel 148, lid 2 van het Verdrag .    De voorzitter neemt geen
    deel aan de stemming .
2 . a ) De Commissie stelt de betrokken bepalingen vast , wanneer deze met het
        advies van het Comité in overeenstemming zijn ;
    b ) wanneer deze niet met het advies van het Comité in overeenstemming
        zijn of wanneer geen advies wordt uitgebracht , legt de Commissie
        onverwijld een voorstel betreffende de vast te stellen bepalingen aan
        de Raad voor .  De Raad besluit met gekwalificeerde meerderheid van
        stemmen ;
    c ) wanneer de Raad na drie maanden , te rekenen van het tijdstip van in­
        diening bij de Raad , niet heeft besloten , worden de voorgestelde ba-
        palingen door de Commissie vastgesteld .
                                    Artikel 12
    Deze verordening laat de toepassing van de bepalingen betreffende de
    residuen van bestrijdingsmiddelen onverlet .
                                    Artikel 13
    Deze verordening is niet van toepassing op produkten :
    a ) welke bestemd zijn buiten de Gemeenschap te worden uitgevoerd ;
    b ) welke uit derde landen worden ingevoerd en voor het actieve verede-
        lingsverkeer bestemd zijn .
 ---pagebreak---                                      - 12 -
                                  Artikel 14
1 . Deze verordening treedt in werking op 1 januari 1970 .
2 . Zodra deze verordening van kracht is geworden , zien de lid-staten erop
    toe dat de Commissie , ten einde tijdig haar opmerkingen kenbaar te kun­
    nen maken , in kennis wordt gesteld van ieder later ontwerp van belangrijke
    wettelijke of bestuursrechtelijke bepalingen die zij op het gebied waarop
    deze verordening betrekking heeft voornemens zijn vast te stellen .
    Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks
    toepasselijk in elke lid-staat .
    Brus sel ,                                          Voor de Eaad
                                                        De Voorzitter
 ---pagebreak---                                           Bi.il âge I
           Bi .iz enclere bepalingen "be trei'f :nic nectars zmcler vrucht.vless
Nectar zonder                   Toevoeging van            Totale zuurgraad    Sapgehalte
vruchtvlees                     suiker ( maximum          uitgedrukt in       ( minimum
van                             gewichtspercen­           wijnsteenzuur       gewichtsper-
                                ten )                     ( g/1 )             centen )
vruchten van de passie­                   20                      12                 25
bloem
Zwarte "bessen                            20                      10                 30
Witte aalhessen                           15                       9                 40
Rode aalhessen                            20                       9                 30
Kruisbessen                               20                       9                 30
Vruchten van de aardbei­
boom                                      15                       9                 40
Sleepruimen                               20                       8                 30
Pruimen                                   20                       8                 30
Kwetsen                                   20                       8                 30
Lijsterhessen                             20                       8                 30
Rozebottels                               15                       8                 40
Zure kersen                               15                       8                 40
Bosbessen                                 15                       7                 40
Vlierbessen                               12                       7                 50
Frambozen                                 15                       7                 40
Abrikozen                                 15                       6                 40
Perziken                                  12                       6                 50
Aardbeien                                 12                       5                 50
Braambessen                               15                       5                 40
Andere vruchten                           15                                         40
Mengsels van vruchten                     15                                         40
 ---pagebreak---                                         Bi.ilage II
              Bijzondere be^aliryen "betreff snde neotars mot vruchtvlees
Nectar met vrucht­         Toegevoegde suiker     Vruchtgehalt e      Refract i ewaarde
  vlees van                (maximum gewichts­     ( minimum gewichts-
                            percenten )             percenten )             (1)
Abrikozen                         12                      . 40                15
Andere vruchten                   12                        50                15
       I
( l ) Be "bij aflezing , zonder verdere correctie , verkregen waarde op een
      refractiemeter voor suiker hij een temperatuur van 20°C .