CELEX: 32022R0047
Language: sv
Date: 2022-01-13 00:00:00
Title: Kommissionens genomförandeförordning (EU) 2022/47 av den 13 januari 2022 om godkännande för utsläppande på marknaden av torkat fruktkött och infusion av torkat fruktkött av Coffea arabica L. och/eller Coffea canephora Pierre ex A. Froehner som ett traditionellt livsmedel från ett tredjeland enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2015/2283 och om ändring av kommissionens genomförandeförordning (EU) 2017/2470 (Text av betydelse för EES)

14.1.2022   
               
               
                  SV
               
               
                  Europeiska unionens officiella tidning
               
               
                  L 9/29
               
            
         KOMMISSIONENS GENOMFÖRANDEFÖRORDNING (EU) 2022/47
         av den 13 januari 2022
         om godkännande för utsläppande på marknaden av torkat fruktkött och infusion av torkat fruktkött av Coffea arabica L. och/eller Coffea canephora Pierre ex A. Froehner som ett traditionellt livsmedel från ett tredjeland enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2015/2283 och om ändring av kommissionens genomförandeförordning (EU) 2017/2470
         (Text av betydelse för EES)
         EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING
         med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt,
         med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2015/2283 av den 25 november 2015 om nya livsmedel och om ändring av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1169/2011 och upphävande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 258/97 och kommissionens förordning (EG) nr 1852/2001 (1), särskilt artikel 15.4, och
         av följande skäl:
         
                     (1)
                  
                  
                     Enligt förordning (EU) 2015/2283 får endast nya livsmedel som godkänts och införts i unionsförteckningen släppas ut på marknaden i unionen. Ett traditionellt livsmedel från ett tredjeland är ett nytt livsmedel enligt definitionen i artikel 3.2 c i förordning (EU) 2015/2283.
                  
               
                     (2)
                  
                  
                     I kommissionens genomförandeförordning (EU) 2017/2468 (2) fastställs administrativa och vetenskapliga krav avseende traditionella livsmedel från tredjeländer.
                  
               
                     (3)
                  
                  
                     I enlighet med artikel 8 i förordning (EU) 2015/2283 upprättades en unionsförteckning över godkända nya livsmedel genom kommissionens genomförandeförordning (EU) 2017/2470 (3).
                  
               
                     (4)
                  
                  
                     Kommissionen ska besluta om godkännande och utsläppande av ett traditionellt livsmedel från ett tredjeland på marknaden i unionen i enlighet med artikel 15.4 i förordning (EU) 2015/2283.
                  
               
                     (5)
                  
                  
                     Den 6 maj 2020 lämnade företaget Societé de Produits Nestlé SA (sökanden) in en anmälan till kommissionen om sin avsikt att släppa ut torkat fruktkött och infusion av torkat fruktkött av Coffea arabica L. och Coffea canephora Pierre ex A. Froehner på marknaden i unionen som ett traditionellt livsmedel från ett tredjeland i enlighet med artikel 14 i förordning (EU) 2015/2283. Sökanden begärde att torkat fruktkött och infusion av torkat fruktkött av Coffea arabica L. och Coffea canephora Pierre ex A. Froehner skulle få användas som en ingrediens i infusioner (inbegripet konsumtionsfärdiga drycker) och smaksatta drycker avsedda för befolkningen i allmänhet.
                  
               
                     (6)
                  
                  
                     Den 13 november 2020 lämnade företaget Luigi Lavazza SpA (sökanden) in en anmälan till kommissionen om sin avsikt att släppa ut torkat fruktkött och infusion av torkat fruktkött av Coffea arabica L. och Coffea canephora Pierre ex A. Froehner på marknaden i unionen som ett traditionellt livsmedel från ett tredjeland i enlighet med artikel 14 i förordning (EU) 2015/2283. Sökanden begärde att torkat fruktkött och infusion av torkat fruktkött av Coffea arabica L. och Coffea canephora Pierre ex A. Froehner skulle få användas som en ingrediens i infusioner och smaksatta drycker avsedda för befolkningen i allmänhet.
                  
               
                     (7)
                  
                  
                     I enlighet med artikel 7.2 i kommissionens genomförandeförordning (EU) 2017/2468 begärde kommissionen kompletterande information från sökandena när det gäller anmälans giltighet. Societé de Produits Nestlé SA lämnade in den begärda informationen den 17 juli 2020, 17 november 2020 och 23 december 2020, medan Luigi Lavazza SpA lämnade in den begärda informationen den 2 april 2021.
                  
               
                     (8)
                  
                  
                     De uppgifter som sökandena lagt fram visar på att torkat fruktkött och infusion av torkat fruktkött av Coffea arabica L. och/eller Coffea canephora Pierre ex A. Froehner har en historiskt säker användning som livsmedel i Bolivia, Etiopien och Jemen.
                  
               
                     (9)
                  
                  
                     Den 4 januari 2021 och den 6 april 2021 vidarebefordrade kommissionen, i enlighet med artikel 15.1 i förordning (EU) 2015/2283, de giltiga anmälningarna till medlemsstaterna och Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (livsmedelsmyndigheten).
                  
               
                     (10)
                  
                  
                     Inga vederbörligen motiverade invändningar avseende säkerheten mot att torkat fruktkött och infusion av torkat fruktkött av Coffea arabica L. och/eller Coffea canephora Pierre ex A. Froehner släpps ut på marknaden i unionen framfördes till kommissionen av medlemsstaterna eller livsmedelsmyndigheten inom den fyramånadersfrist som föreskrivs i artikel 15.2 i förordning (EU) 2015/2283.
                  
               
                     (11)
                  
                  
                     Den 27 maj 2021 offentliggjorde livsmedelsmyndigheten sin tekniska rapport ”Technical Report on the notification of the coffee cherry pulp from Coffea arabica L. and Coffea canephora Pierre ex A.Froehner as a traditional food from a third country pursuant to Article 14 of Regulation (EU) 2015/2283” (4) som grundade sig på anmälan från Société de Produits Nestlé SA.
                  
               
                     (12)
                  
                  
                     Den 2 september 2021 offentliggjorde livsmedelsmyndigheten sin tekniska rapport ”Technical Report on the notification of dried cherry pulp from Coffea arabica L. and Coffea canephora Pierre ex A.Froehner as a traditional food from a third country pursuant to Article 14 of Regulation (EU) 2015/2283” (5) som grundade sig på anmälan från Luigi Lavazza SpA.
                  
               
                     (13)
                  
                  
                     I rapporterna konstaterade livsmedelsmyndigheten att de tillgängliga uppgifterna om sammansättningen och bakgrunden till den föreslagna användningen av torkat fruktkött och infusion av torkat fruktkött av Coffea arabica L. och Coffea canephora Pierre ex A. Froehner inte väcker några farhågor om säkerheten.
                  
               
                     (14)
                  
                  
                     Kommissionen bör därför godkänna att torkat fruktkött och infusion av torkat fruktkött av Coffea arabica L. och/eller Coffea canephora Pierre ex A. Froehner släpps ut på marknaden i unionen som ett traditionellt livsmedel från ett tredjeland och uppdatera unionsförteckningen över godkända nya livsmedel i enlighet med detta.
                  
               
                     (15)
                  
                  
                     Livsmedelsmyndigheten noterade i sitt yttrande att barn och gravida eller ammande kvinnor inte rekommenderas konsumera drycker som innehåller koffein om koffeinhalten överstiger 150 mg/l enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1169/2011 (6). Om produkten där det nya livsmedlet ingår innehåller mer än 150 mg koffein/l bör den därför märkas för att på ett korrekt sätt informera konsumenterna om koffeinhalten och om att produkten inte rekommenderas barn och gravida eller ammande kvinnor.
                  
               
                     (16)
                  
                  
                     När det gäller fruktkött av kaffebär som släpps ut på marknaden som sådant för tillredning av infusioner bör det märkas för att på ett korrekt sätt informera konsumenterna om hur produkten bör tillredas.
                  
               
                     (17)
                  
                  
                     Genomförandeförordning (EU) 2017/2470 bör därför ändras i enlighet med detta.
                  
               HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
         
            Artikel 1
            Torkat fruktkött och infusion av torkat fruktkött av Coffea arabica L. och Coffea canephora Pierre ex A. Froehner enligt bilagan till den här förordningen ska införas som ett traditionellt livsmedel från ett tredjeland i den unionsförteckning över godkända nya livsmedel som upprättats genom genomförandeförordning (EU) 2017/2470.
            Uppgifterna i den unionsförteckning som avses i punkt 1 ska omfatta de användningsvillkor och märkningskrav som anges i bilagan till den här förordningen.
         
         
            Artikel 2
            Bilagan till genomförandeförordning (EU) 2017/2470 ska ändras i enlighet med bilagan till den här förordningen.
         
         
            Artikel 3
            Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.
         
         
            Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.
            Utfärdad i Bryssel den 13 januari 2022.
            
               
                  På kommissionens vägnar
               
               Ursula VON DER LEYEN
               
                  Ordförande
               
            
         
         
            (1)  EUT L 327, 11.12.2015, s. 1.
         
            (2)  Kommissionens genomförandeförordning (EU) 2017/2468 av den 20 december 2017 om fastställande av administrativa och vetenskapliga krav avseende traditionella livsmedel från tredjeländer i enlighet med Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2015/2283 om nya livsmedel (EUT L 351, 30.12.2017, s. 55).
         
            (3)  Kommissionens genomförandeförordning (EU) 2017/2470 av den 20 december 2017 om upprättande av en unionsförteckning över nya livsmedel i enlighet med Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2015/2283 om nya livsmedel (EUT L 351, 30.12.2017, s. 72).
         
            (4)  EFSA Supporting publications (https://doi.org/10.2903/sp.efsa.2021.EN-6657).
         
            (5)  EFSA Supporting publications (https://doi/10.2903/sp.efsa.2021.EN-6808).
         
            (6)  Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1169/2011 av den 25 oktober 2011 om tillhandahållande av livsmedelsinformation till konsumenterna, och om ändring av Europaparlamentets och rådets förordningar (EG) nr 1924/2006 och (EG) nr 1925/2006 samt om upphävande av kommissionens direktiv 87/250/EEG, rådets direktiv 90/496/EEG, kommissionens direktiv 1999/10/EG, Europaparlamentets och rådets direktiv 2000/13/EG, kommissionens direktiv 2002/67/EG och 2008/5/EG samt kommissionens förordning (EG) nr 608/2004 (EUT L 304, 22.11.2011, s. 18).
      
      
         
            BILAGA
            Bilagan till genomförandeförordning (EU) 2017/2470 ska ändras på följande sätt:
            
                        1.
                     
                     
                        Följande uppgifter ska införas i tabell 1 (Godkända nya livsmedel):
                        
                                    Godkänt nytt livsmedel
                                 
                                 
                                    Villkoren för hur det nya livsmedlet får användas
                                 
                                 
                                    Ytterligare särskilda märkningskrav
                                 
                                 
                                    Andra krav
                                 
                              
                                    ”Torkat fruktkött och infusion av torkat fruktkött av Coffea arabica L. och/eller Coffea canephora Pierre ex A. Froehner (Traditionellt livsmedel från ett tredjeland)
                                 
                                 
                                    Angiven livsmedelskategori
                                 
                                 
                                    Maximihalter
                                 
                                 
                                    Det nya livsmedlet ska vid märkning av livsmedel där det ingår benämnas ”fruktkött av kaffebär” och/eller ”cascara (fruktkött av kaffebär)” och/eller ”infusion av fruktkött av kaffebär” och/eller ”infusion av torkat fruktkött av kaffebär”.
                                    Om produkten där det nya livsmedlet ingår innehåller mer än 150 mg koffein/l (som sådant eller efter rekonstituering) ska det märkas med följande text: ’Hög koffeinhalt. Rekommenderas ej för barn och gravida eller ammande kvinnor.’ i samma synfält som livsmedlets beteckning, följt av koffeinhalten uttryckt i mg per 100 ml.
                                    Typiska infusionsberedningar tillreds med upp till 6 g fruktkött av kaffebär per 100 ml varmt vatten (> 75 °C). När det gäller fruktkött av kaffebär som släpps ut på marknaden som sådant för tillredning av infusioner ska konsumenterna informeras om hur produkten bör tillredas.”
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    Fruktkött av kaffebär av Coffea arabica L. och/eller Coffea canephora Pierre ex A. Froehner för tillredning av infusioner
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    Kaffe, extrakt av kaffe och cikoria, snabbkaffe, te, örtte, fruktte, bärte, kaffesurrogat, kaffeblandningar och instantblandningar för varma drycker (och motsvarande smaksatta drycker)
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                                    Smaksatta och ej smaksatta alkoholfria konsumtionsfärdiga drycker
                                 
                                 
                                     
                                 
                              
                  
                        2.
                     
                     
                        Följande uppgifter ska införas i tabell 2 (Specifikationer):
                        
                                    Godkänt nytt livsmedel
                                 
                                 
                                    Specifikation
                                 
                              
                                    ”Torkat fruktkött och infusion av torkat fruktkött av Coffea arabica L. och/eller Coffea canephora Pierre ex A. Froehner (Traditionellt livsmedel från ett tredjeland)
                                 
                                 
                                    
                                       Beskrivning/definition
                                    
                                    Det traditionella livsmedlet består av torkat, orostat fruktkött av kaffebär av Coffea arabica L. och/eller Coffea canephora Pierre ex A. Froehner (släkte: Coffea familj: Rubiaceae) och infusioner av samma fruktkött. Infusionen kan användas som sådan, koncentrerad eller torkad.
                                    Mogna kaffebär samlas in. Därefter avlägsnas kaffebönorna mekaniskt, före eller efter torkningsprocessen, och kvar blir torkat fruktkött av kaffebär som kan malas till pulver.
                                    Det avskilda fruktköttet från kaffebäret är också känt som ”cascara”, från spanskans ”cáscara” som betyder ”skal”.
                                    Vanligtvis tillreds infusionen genom att man blandar upp till 6 g fruktkött eller skal av cascara i 100 ml varmt vatten (> 75 °C). Den får dra några minuter och hälls sedan genom en sil. Alternativt kan man använda torkade infusioner eller instantinfusioner.
                                    
                                       Sammansättning hos torkat fruktkött av kaffebär
                                    
                                    
                                                 
                                             
                                             
                                                Vatten: < 18 %
                                             
                                          
                                                 
                                             
                                             
                                                Vattenaktivitet (aw): ≤ 0,65
                                             
                                          
                                                 
                                             
                                             
                                                Aska: < 10,4 % torrsubstans
                                             
                                          
                                                 
                                             
                                             
                                                Protein: < 15 % torrsubstans
                                             
                                          
                                                 
                                             
                                             
                                                Fett: < 5 % torrsubstans
                                             
                                          
                                                 
                                             
                                             
                                                Kolhydrater: < 85 % torrsubstans
                                             
                                          
                                       Mikrobiologiska kriterier
                                    
                                    
                                                 
                                             
                                             
                                                Aeroba mikroorganismer: < 104 CFU/g
                                             
                                          
                                                 
                                             
                                             
                                                Jäst och mögel totalt: < 100 CFU/g
                                             
                                          
                                                 
                                             
                                             
                                                Enterobacteriaceae: < 50 CFU/g
                                             
                                          
                                                 
                                             
                                             
                                                
                                                   Salmonella: ej påvisade i 25 g
                                             
                                          
                                                 
                                             
                                             
                                                
                                                   Bacillus cereus: < 100 CFU/g
                                             
                                          
                                       Mykotoxiner
                                    
                                    
                                                 
                                             
                                             
                                                Ochratoxin A: < 5,0 μg/kg
                                             
                                          
                                                 
                                             
                                             
                                                Aflatoxin B1: < 2,0 μg/kg
                                             
                                          
                                                 
                                             
                                             
                                                Aflatoxin B1, B2, G1, G2 (totalt): < 4,0 μg/kg
                                             
                                          
                                       Tungmetaller
                                    
                                    
                                                 
                                             
                                             
                                                Kadmium (Cd): < 0,05 mg/kg
                                             
                                          
                                                 
                                             
                                             
                                                Bly (Pb): < 1,0 mg/kg
                                             
                                          
                                                 
                                             
                                             
                                                Koppar: ≤ 50 mg/kg
                                             
                                          
                                                 
                                             
                                             
                                                Kvicksilver: ≤ 0,02 mg/kg
                                             
                                          
                                                 
                                             
                                             
                                                Arsenik: ≤ 0,2 mg/kg
                                             
                                          
                                       Orenheter
                                    
                                    
                                                 
                                             
                                             
                                                Bens(a)pyren: < 10,0 μg/kg
                                             
                                          
                                                 
                                             
                                             
                                                Summan av bens(a)pyren, bens(a)antracen, bens(b)fluoranten och krysen: < 50,0 μg/kg
                                             
                                          
                                       Bekämpningsmedel
                                    
                                    Gränsvärden för bekämpningsmedel i det traditionella livsmedlet ska vara förenliga med de gränsvärden som fastställs i förordning (EG) nr 396/2005 för 0639000, ”Örtteer från andra delar av växten”.
                                    CFU: kolonibildande enheter.”