CELEX: 32017D0829(01)
Language: et
Date: 2017-08-28 00:00:00
Title: Komisjoni rakendusotsus, 28. august 2017, Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1308/2013 artiklis 105 osutatud veinisektoris kasutatava nimetuse tootespetsifikaadi muutmise taotluse avaldamise kohta Euroopa Liidu Teatajas [Pla i Llevant (KPN)]

29.8.2017   
            
            
               ET
            
            
               Euroopa Liidu Teataja
            
            
               C 284/5
            
         KOMISJONI RAKENDUSOTSUS,
   28. august 2017,
   Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1308/2013 artiklis 105 osutatud veinisektoris kasutatava nimetuse tootespetsifikaadi muutmise taotluse avaldamise kohta Euroopa Liidu Teatajas
   
   [Pla i Llevant (KPN)]
   (2017/C 284/07)
   EUROOPA KOMISJON,
   võttes arvesse Euroopa Liidu toimimise lepingut,
   võttes arvesse Euroopa Parlamendi ja nõukogu 17. detsembri 2013. aasta määrust (EL) nr 1308/2013, millega kehtestatakse põllumajandustoodete ühine turukorraldus ning millega tunnistatakse kehtetuks nõukogu määrused (EMÜ) nr 922/72, (EMÜ) nr 234/79, (EÜ) nr 1037/2001 ja (EÜ) nr 1234/2007, (1) eriti selle artikli 97 lõiget 3,
   ning arvestades järgmist:
   
               (1)
            
            
               Hispaania esitas nimetuse „Pla i Llevant“ tootespetsifikaadi muutmise taotluse vastavalt määruse (EL) nr 1308/2013 artiklile 105.
            
         
               (2)
            
            
               Komisjon vaatas taotluse läbi ja leidis, et määruse (EL) nr 1308/2013 artiklites 93–96, artikli 97 lõikes 1 ning artiklites 100, 101 ja 102 sätestatud tingimused on täidetud.
            
         
               (3)
            
            
               Selleks et võimaldada vastuväidete esitamist kooskõlas määruse (EL) nr 1308/2013 artikliga 98, tuleks nimetuse „Pla i Llevant“ tootespetsifikaadi muutmise taotlus avaldada Euroopa Liidu Teatajas,
            
         ON TEINUD JÄRGMISE OTSUSE:
   Ainus artikkel
   Nimetuse „Pla i Llevant“ (KPN) tootespetsifikaadi muutmise taotlus, mis vastab määruse (EL) nr 1308/2013 artiklile 105, on esitatud käesoleva otsuse lisas.
   Vastavalt määruse (EL) nr 1308/2013 artiklile 98 annab käesoleva otsuse avaldamine õiguse esitada vastuväiteid käesoleva artikli esimeses lõigus osutatud tootespetsifikaadi muutmise suhtes kahekuulise tähtaja jooksul alates käesoleva otsuse avaldamise kuupäevast Euroopa Liidu Teatajas.
   
      Brüssel, 28. august 2017
      
         
            Komisjoni nimel
         
         
            komisjoni liige
         
         Phil HOGAN
      
   
   
      (1)  ELT L 347, 20.12.2013, lk 671.
   
      LISA
      
         „PLA I LLEVANT“
      
      
         PDO-ES-A1038-AM03
      
      Taotluse esitamise kuupäev: 11.2.2016
      TOOTESPETSIFIKAADI MUUDATUSE TAOTLUS
      1.   Muutmise suhtes kohaldatavad eeskirjad
      
      Määruse (EL) nr 1308/2013 artikkel 105 – oluline muudatus
      2.   Muudatuse kirjeldus ja põhjused
      
      2.1.   Tootespetsifikaadi kontrollimise delegeerimine kontrolliasutusele
      
      Pärast seda, kui Hispaania riiklik akrediteerimis- ja sertifitseerimisasutus (ENAC) andis 2012. aasta veebruaris akrediteeringu toote „Pla i Llevant“ päritolunimetuse nõukogule, delegeeris pädev asutus kõnealusele nõukogule toote KPNi spetsifikaadile vastavuse kontrollimise.
      Kõnealune muudatus puudutab üksnes spetsifikaadi punkti 9, mitte koonddokumenti.
      2.2.   Kindlaksmääratud ala laiendamine
      
      Kõnealuse muudatusega laiendatakse kindlaksmääratud ala ja lisatakse sinna omavalitsusüksus Santanyi.
      Seega muudetakse spetsifikaadi punkti 4 ja koonddokumendi punkti 5.
      Muudatus põhineb järgmistel asjaoludel.
      
                  —
               
               
                  Santanyi omavalitsusüksus piirneb omavalitsusüksustega Campos ja Felanitx, kus valmistatakse kaitstud päritolunimetusega toodet „Pla i Llevant“.
               
            
                  —
               
               
                  Tõendeid veinitootmise traditsiooni kohta Santanyi omavalitsusüksuses võib leida selle paiga minevikust.
               
            
                  —
               
               
                  Omavalitsusüksuse keskkonnatingimused ja muldade omadused ei erine toote „Pla i Llevant“ praeguse geograafilise piirkonna kliima- ja mullastikutingimustest.
               
            
                  —
               
               
                  Santanyi piirkonnas kasvanud viinapuudelt korjatud viinamarjadega on tehtud eelnevad katseuuringud toote „Pla i Llevant“ tootmiseeskirjade kohaselt.
               
            
                  —
               
               
                  Uuringutest ilmnes, et Santanyi piirkonnas kasvanud viinamarjadest valmistatud vein vastab päritolunimetusega toote „Pla i Llevant“ suhtes kehtestatud kvaliteedinõuetele (füüsilised, keemilised ja organoleptilised omadused).
               
            Seega on täielikult õigustatud asjaomase omavalitsusüksuse lisamine kaitstud päritolunimetusega „Pla i Llevant“ KPN tootmispiirkonnale.
      KOONDDOKUMENT
      1.   Registreeritud tootenimetus
      
      Pla i Llevant
      2.   Geograafilise tähise tüüp
      
      KPN – kaitstud päritolunimetus
      3.   Viinamarjasaaduste kategooriad
      
      
               
                  1.
               
               
                  Vein
               
            
               
                  3.
               
               
                  Liköörvein
               
            
               
                  4.
               
               
                  Vahuvein
               
            
               
                  8.
               
               
                  Poolvahuvein
               
            4.   Veini(de) kirjeldus
      
      
         Vein – valged ja roosad veinid
      
      Valged ja roosad veinid on selged, läbipaistvad ja heledad. Neil on värske, puuviljane maitse. Suus on need erksad, avatud ja puuviljased. Vaatidesse villitud valgel veinil on laagerdumismeetodist tulenev iseloomulik maitse. Suus on sellel täidlane, kreemjas, struktureeritud ja püsiv maitse.
      Vääveldioksiid: 240 si > 5 gr/l glükoosi ja fruktoosi
      Analüütiliste näitajate piirmäärad, mida ei ole siin nimetatud, peavad vastama asjakohastele ELi õigusaktidele.
      Üldised analüütilised omadused
      
                  Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsent)
               
               
                   
               
            
                  Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsent)
               
               
                  10,5 
               
            
                  Minimaalne üldhappesus
               
               
                  4,5  milliekvivalenti liitri kohta
               
            
                  Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)
               
               
                  13,3 
               
            
                  Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)
               
               
                  180
               
            
         Vein – punased veinid
      
      Punased veinid on selged, aktiivsed ja heledad, nende värvus varieerub sügavast heledamani. Noortel veinidel on värske puuviljane maitse, laagerdunud veinidel on küpsete puuviljade maitse, mida on rikastanud vaadis laagerdumine. Suus on vein oivaline, meeldiv, täidlane, tasakaalus ja sametine, sooja ja püsiva järelmaitsega.
      Vääveldioksiid: 180 si > 5 gr/l glükoosi ja fruktoosi
      Analüütiliste näitajate piirmäärad, mida ei ole siin nimetatud, peavad vastama asjakohastele ELi õigusaktidele.
      Üldised analüütilised omadused
      
                  Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsent)
               
               
                   
               
            
                  Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsent)
               
               
                  11
               
            
                  Minimaalne üldhappesus
               
               
                  4,5  milliekvivalenti liitri kohta
               
            
                  Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)
               
               
                  13,3 
               
            
                  Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)
               
               
                  140
               
            
         Liköörvein
      
      Liköörveinid on õlgkollase värvusega, millel on roheline kuni kuldne varjund. Punaste liköörveinide värvus varieerub tumepunasest punakaslillani. Liköörveinid on selged ja heledad. Valgetel liköörveinidel on lilleline ja mahe aroom, milles on tunda suhkrustatud puuviljade lõhna ja küpsete puuviljade noote. Punastele liköörveinidele on iseloomulik hoidiste, viinamarjade ja pähklite aroom. Neil on hea happesus, ning nende maitse on tasakaalus ja elegantne.
      Vääveldioksiid: 175 si > 5 gr/l glükoosi ja fruktoosi
      Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus on 25 milliekvivalenti liitri kohta, sest veinide üldalkoholisisaldus on vähemalt 15 % mahust või rohkem. See on kooskõlas määruse (EÜ) nr 606/2009 I lisa C-osa punktis 3 sätestatud erandiga.
      Analüütiliste näitajate piirmäärad, mida ei ole siin nimetatud, peavad vastama asjakohastele ELi õigusaktidele.
      Üldised analüütilised omadused
      
                  Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsent)
               
               
                   
               
            
                  Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsent)
               
               
                  15
               
            
                  Minimaalne üldhappesus
               
               
                  4,5  milliekvivalenti liitri kohta
               
            
                  Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)
               
               
                  25
               
            
                  Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)
               
               
                  130
               
            
         Vahuvein
      
      Noor vahuvein on peaaegu värvitu. Vaadis laagerdunud vahuveinidel on intensiivsem värvus. Roosa vahuveini värvus varieerub sibulakoorele omasest värvusest kuni roosakaslillani.
      Vein on alati hele. Väikesed ja pikema aja jooksul aeglaselt eralduvad õhumullid moodustavad pikki sambaid. Aroomis on tunda vahuveini valmistamiseks kasutatud veinide ning veinisette autolüüsi nüansse. Maitsmisel on veini happesus tasakaalus ning vein ei ole kare. Järelmaitse on puhas ja püsib kaua.
      Analüütiliste näitajate piirmäärad, mida ei ole siin nimetatud, peavad vastama asjakohastele ELi õigusaktidele.
      Üldised analüütilised omadused
      
                  Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsent)
               
               
                   
               
            
                  Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsent)
               
               
                  11
               
            
                  Minimaalne üldhappesus
               
               
                  4,5  milliekvivalenti liitri kohta
               
            
                  Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)
               
               
                  13,3 
               
            
                  Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)
               
               
                  160
               
            
         Poolvahuvein
      
      Valged vahuveinid on õlgkollase värvusega, millel on kergelt kuldne varjund. Roosadel poolvahuveinidel on heledam roosakaslilla värvus.
      Veinid on selged ja heledad. Mullid ja mullisambad on väikesed. Lõhn on puuviljane, selles on tunda teise käärimise mõju. Suus on vein värske ja puuviljane, püsiva järelmaitsega.
      Analüütiliste näitajate piirmäärad, mida ei ole siin nimetatud, peavad vastama asjakohastele ELi õigusaktidele.
      Üldised analüütilised omadused
      
                  Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsent)
               
               
                   
               
            
                  Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsent)
               
               
                  10
               
            
                  Minimaalne üldhappesus
               
               
                  4,5  milliekvivalenti liitri kohta
               
            
                  Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)
               
               
                  13,3 
               
            
                  Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)
               
               
                  160
               
            5.   Veinivalmistustavad
      
      a.   Peamised veinivalmistustavad
      
      Veinivalmistuse eritavad
      Viinamarjade, virde ja veini käsitlemisel, kääritamise kontrollimisel ja käitlemisel kasutatav tehnoloogia peab olema välja töötatud selliselt, et toota parima kvaliteediga veine. Virde ja veini eemaldamiseks on lubatud kasutada vaid selliseid mehaanilisi abivahendeid, mis ei kahjusta ega kõrvalda kobara tahkeid osi. Viinamarjade eelsoojendamist või virde ja veini soojendamist koos pressimisjääkidega värvaine ekstraheerimiseks ei ole lubatud kasutada. Virde või veini ekstraheerimiseks või nende eraldamiseks pressimisjäägist tuleb kohaldada asjakohast rõhku nii, et toodang ei oleks suurem kui 70 liitrit veini iga 100 kilogrammi koristatud saagi kohta.
      b.   Maksimaalne toodang
      
      11 000 hektoliitrit hektari kohta
      77 hektoliitrit hektari kohta.
      6.   Määratletud piirkond
      
      Kaitstud päritolunimetusega toote „Pla i Llevant“ tootmispiirkond koosneb Mallorca saare järgmistest haldusüksustest: Algaida, Ariany, Arta, Campos, Capdepera, Felanitx, Llucmajor, Manacor, Maria de la Salut, Montuíri, Muro, Petra, Porreres, Sant Joan, Sant Llorenc des Cardassar, Santa Margalida, Santanyi, Sineu ja Vilafranca de Bonany. Päritolunimetuse nõukogu on kindlaks määranud, et need haldusüksused sobivad määratud viinamarjasortide kasvatamiseks.
      7.   Peamised veiniviinamarjasordid
      
      
                   
               
               
                  „PENSAL BLANCA“, sünonüüm: „MOLL“
               
            
                   
               
               
                  „CALLET“
               
            
                   
               
               
                  „GORGOLLASSA“
               
            
                   
               
               
                  „GIRO ROS“
               
            
                   
               
               
                  „FOGONEU“
               
            
                   
               
               
                  „MANTO NEGRO“
               
            8.   Seos(ed)
      
      
         Vein
      
      Viinamarjaistandusi mõjutab piirkonna saarelisus ja see, et istandused asuvad peaaegu merepinna tasemel. Piirkonnas puhuv tuul (Embat) toob jahedat, niisket ja soolast õhku. See mõjutab viinamarjakasvatuse meetodit, sest okste lõikamise tõttu puutuvad viljad kokku soolarikka õhuga. Rikkalik päikesepaiste soodustab fenooliühendite sünteesimist ning tagab veinide küllusliku aroomi ja suure alkoholisisalduse, punaste veinide sügavpunase kuni helepunase värvuse ja valgete veinide kirka värvuse. Lubjarikkad mullad soodustavad aromaatsete ühendite teket. Tänu nimetatud teguritele on vein „Pla i Llevant“ ainulaadne ning hästi integreeritud happesus annab sellele iseloomuliku struktuuri ja tugevuse.
      
         Vahuvein, poolvahuvein ja liköörvein
      
      Kaitstud päritolunimetusega „Pla i Llevant“ vahuveinide, poolvahuveinide ja liköörveinide iseloomulikud omadused tulenevad nende valmistamiseks kasutatud veinide kvaliteedist.
      9.   Olulised lisatingimused
      
      Õigusraamistik
      Riigisisestes õigusaktides
      Lisatingimuse liik: märgistamisega seotud lisasätted
      Tingimuse kirjeldus
      Etiketil peab olema kaitstud päritolunimetus „Pla i Llevant“ ja toote logo.
      Õigusraamistik
      Riigisisestes õigusaktides
      Lisatingimuse liik: pakendamine kindlaksmääratud piirkonnas.
      Tingimuse kirjeldus
      Villimine peab toimuma tootmispiirkonnas, arvestades selle tähtsust toote kvaliteedile. Parimad tingimused on võimalik tagada siis, kui villimine toimub kaitstud päritolunimetusega veini tootjaga samas piirkonnas asuvas ettevõttes ja veinitootja otsese kontrolli all, sest veinitootjal on põhjalikud kogemused ja teadmised kõnealuste veinide iseloomulikest omadustest. Tarbimiseks ettenähtud vein peab olema villitud pudelitesse, millel on garantiipitser, etikett või nummerdatud lisamärgis, mille on väljastanud kontrolliasutus ja mille on pudelile paigaldanud veinitootja. Kui ladustatakse muust geograafilisest piirkonnast pärit veine, tuleb kontrolliasutust eelnevalt kirjalikult teavitada. Ladustamine on lubatud järgmistel tingimustel: vein on kuni 15 liitrit mahutavates pudelites, mis on lähtekohas märgistatud.
      
         Link tootespetsifikaadi juurde
      
      http://www.caib.es/sites/qualitatagroalimentaria/es/pla_i_llevant-46239/