CELEX: 32006L0128
Language: lv
Date: 2006-12-08 00:00:00
Title: Komisijas Direktīva 2006/128/EK ( 2006. gada 8. decembris ), ar ko groza un labo Direktīvu 95/31/EK par pārtikas produktos lietojamo saldinātāju noteiktajiem tīrības kritērijiem   (Dokuments attiecas uz EEZ)

9.12.2006   
            
            
               LV
            
            
               Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis
            
            
               L 346/6
            
         
      KOMISIJAS DIREKTĪVA 2006/128/EK
   (2006. gada 8. decembris),
   ar ko groza un labo Direktīvu 95/31/EK par pārtikas produktos lietojamo saldinātāju noteiktajiem tīrības kritērijiem
   (Dokuments attiecas uz EEZ)
   EIROPAS KOPIENU KOMISIJA,
   ņemot vērā Eiropas Kopienas dibināšanas līgumu,
   ņemot vērā Padomes 1988. gada 21. decembra Direktīvu 89/107/EEK par dalībvalstu tiesību aktu tuvināšanu attiecībā uz pārtikas piedevām, ko atļauts izmantot cilvēku uzturam (1) paredzētā pārtikā, un jo īpaši tās 3. panta 3. punkta a) apakšpunktu,
   apspriedusies ar Pārtikas zinātnisko komiteju un Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādi (EFSA),
   tā kā:
   
               (1)
            
            
               Eiropas Parlamenta un Padomes 1994. gada 30. jūnija Direktīvā 94/35/EK par saldinātājiem, kurus lieto pārtikas produktos (2), uzskaitītas tās vielas, kuras atļauts lietot kā saldinātājus pārtikas produktos.
            
         
               (2)
            
            
               Komisijas 1995. gada 5. jūlija Direktīva 95/31/EK par pārtikas produktos lietojamo saldinātāju noteiktajiem tīrības kritērijiem (3) izklāsta tīrības kritērijus Direktīvā 94/35/EK minētajiem saldinātājiem.
            
         
               (3)
            
            
               Jāpieņem īpaši kritēriji E 968 eritritolam, jaunai pārtikas piedevai, kas apstiprināta ar 2006. gada 5. jūlija Eiropas Parlamenta un Padomes Direktīvu 2006/52/EK, ar ko groza Direktīvu 95/2/EK par pārtikas piedevām, kas nav krāsvielas vai saldinātāji, un Direktīvu 94/35/EK par saldinātājiem, kurus lieto pārtikas produktos.
            
         
               (4)
            
            
               Direktīvas 95/31/EK vairākās valodu redakcijās ir kļūdas attiecībā uz šādām vielām: E 954 saharīnu un tā Na, K un Ca sāļiem, E 955 sukralozi, E 962 aspartāma-acesulfāma sāli, E 965 (i) maltītu, E 966 laktītu. Šīs kļūdas ir jālabo. Bez tam jāņem vērā piedevu specifikācijas un analītiskās metodes, ko paredz Pārtikas kodekss un ko izstrādājusi Apvienotā FAO/PVO pārtikas piedevu ekspertu komiteja (JECFA). Vajadzības gadījumā īpaši specifiskos tīrības kritērijus pieņem, lai atspoguļotu atsevišķu interesējošo smago metālu limitus. Skaidrības labad jāaizvieto viss teksts, kas attiecas uz minētajām vielām.
            
         
               (5)
            
            
               EFSA savā 2006. gada 19. aprīla zinātniskajā atzinumā secināja, ka pēc jaunās ražošanas metodes ražota maltīta sīrupa sastāvs būs līdzīgs esošajam produktam un atbildīs esošajām specifikācijām. Tādēļ jāgroza E 965 (ii) maltīta sīrupa definīcija, kas E 965 noteikta Direktīvā 95/31/EK, iekļaujot jauno ražošanas metodi.
            
         
               (6)
            
            
               Tādēļ attiecīgi jāgroza un jālabo Direktīva 95/31/EK.
            
         
               (7)
            
            
               Šajā direktīvā paredzētie pasākumi ir saskaņā ar Pārtikas aprites un dzīvnieku veselības pastāvīgās komitejas atzinumu,
            
         IR PIEŅĒMUSI ŠO DIREKTĪVU.
   1. pants
   Direktīvas 95/31/EK pielikumu groza un labo saskaņā ar šīs direktīvas pielikumu.
   2. pants
   1.   Dalībvalstīs stājas spēkā likumi, normatīvie un administratīvie akti, kas vajadzīgi, lai izpildītu šīs direktīvas prasības vēlākais līdz 2008. gada 15. februārim. Dalībvalstis nekavējoties dara Komisijai zināmus minēto tiesību aktu noteikumus, kā arī iesniedz minēto tiesību aktu un šīs direktīvas atbilstības tabulu.
   Kad dalībvalstis pieņem minētos tiesību aktus, tajos ietver atsauci uz šo direktīvu vai arī šādu atsauci pievieno to oficiālajai publikācijai. Dalībvalstis nosaka, kā izdarāma šāda atsauce.
   2.   Dalībvalstis dara Komisijai zināmus tos valsts tiesību aktu galvenos noteikumus, kurus tās pieņem šīs direktīvas darbības jomā.
   3. pants
   Šī direktīva stājas spēkā divdesmitajā dienā pēc tās publicēšanas Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī.
   4. pants
   Šī direktīva adresēta dalībvalstīm.
   
      Briselē, 2006. gada 8. decembrī
      
         
            Komisijas vārdā —
         
            Komisijas loceklis
         
         Markos KYPRIANOU
         
      
   
   
      (1)  OV L 40, 11.2.1989., 27. lpp. Direktīvā jaunākie grozījumi izdarīti ar Eiropas Parlamenta un Padomes Regulu (EK) Nr. 1882/2003 (OV L 284, 31.10.2003., 1. lpp.).
   
      (2)  OV L 237, 10.9.1994., 3. lpp. Direktīvā jaunākie grozījumi izdarīti ar Direktīvu 2006/52/EK (OV L 204, 26.7.2006., 10. lpp.).
   
      (3)  OV L 178, 28.7.1995., 1. lpp. Direktīvā jaunākie grozījumi izdarīti ar Direktīvu 2004/46/EK (OV L 114, 21.4.2004., 15. lpp.).
   
      PIELIKUMS
      Direktīvas 95/31/EK pielikumā izdara šādus grozījumus un labojumus:
      
                  1.
               
               
                  Tekstu, kas attiecas uz E 968 eritritolu, ievieto aiz E 967 ksilīta:
                  
                              “E 968 ERITRITOLS
                           
                        
                              
                                 Sinonīmi
                              
                           
                           
                              Mezo-eritritols, tetrahidroksibutāns, eritrīts
                           
                        
                              
                                 Definīcija
                              
                           
                           
                              Iegūst, fermentizējot ogļhidrāta avotu ar drošiem un piemērotiem pārtikas klases osmofīliem raugiem, piemēram, Moniliella pollinis vai Trichosporonoides megachilensis, ar sekojošu attīrīšanu un žāvēšanu.
                           
                        
                              Ķīmiskais nosaukums
                           
                           
                              1,2,3,4-butāntetrols
                           
                        
                              
                                 Einecs numurs
                           
                           
                              205-737-3
                           
                        
                              Ķīmiskā formula
                           
                           
                              C4H10O4
                              
                           
                        
                              Molekulmasa
                           
                           
                              122,12
                           
                        
                              Pamatvielas saturs
                           
                           
                              Ne mazāk kā 99 % pēc žāvēšanas.
                           
                        
                              
                                 Apraksts
                              
                           
                           
                              Balti, karstumizturīgi kristāli, bez smaržas, nav higroskopiski, saldums apmēram 60–80 % saharozes salduma.
                           
                        
                              Identifikācija
                           
                        
                              
                                          A.
                                       
                                       
                                          Šķīdība
                                       
                                    
                           
                              Brīvi šķīst ūdenī, vāji šķīst etanolā, nešķīst dietilēterī.
                           
                        
                              
                                          B.
                                       
                                       
                                          Kušanas temperatūra
                                       
                                    
                           
                              119–123 °C
                           
                        
                              Tīrības pakāpe
                           
                        
                              Zudumi pēc žāvēšanas
                           
                           
                              Ne vairāk kā 0,2 % (70 °C, sešas stundas, vakuumeksikatorā)
                           
                        
                              Pelni, sulfātu veidā
                           
                           
                              Ne vairāk kā 0,1 %
                           
                        
                              Reducējošās vielas
                           
                           
                              Ne vairāk kā 0,3 % (D-glikozes veidā)
                           
                        
                              Ribitols un glicerīns
                           
                           
                              Ne vairāk kā 0,1 %
                           
                        
                              Svins
                           
                           
                              Ne vairāk kā 0,5 mg/kg”
                           
                        
            
                  2.
               
               
                  Tekstu, kas attiecas uz E 954 saharīnu un tā Na, K un Ca sāļiem, aizstāj ar šādu tekstu:
                  
                              “E 954 SAHARĪNS UN TĀ Na, K UN Ca SĀĻI
                           
                        I)   SAHARĪNS
                           
                        
                              Definīcija
                           
                        
                              Ķīmiskais nosaukums
                           
                           
                              3-okso-2,3-dihidrobenzo(d)izotiazol-1,1-dioksīds
                           
                        
                              
                                 Einecs numurs
                           
                           
                              201-321-0
                           
                        
                              Ķīmiskā formula
                           
                           
                              C7H5NO3S
                           
                        
                              Relatīvā molekulmasa
                           
                           
                              183,18
                           
                        
                              Pamatvielas saturs
                           
                           
                              Ne mazāk kā 99 % un ne vairāk kā 101 % C7H5NO3S (bezūdens vielā)
                           
                        
                              
                                 Apraksts
                              
                           
                           
                              Balti kristāli vai balts kristālisks pulveris, bez smaržas vai ar vāju aromātisku smaržu un saldu garšu pat ļoti atšķaidītos šķīdumos (aptuveni 300 līdz 500 reižu saldāks par saharozi)
                           
                        
                              Identifikācija
                           
                        
                              Šķīdība
                           
                           
                              Slikti šķīst ūdenī, šķīst bāziskos šķīdumos, slikti šķīst etanolā
                           
                        
                              Tīrības pakāpe
                           
                        
                              Zudumi pēc žāvēšanas
                           
                           
                              Ne vairāk kā 1 % (105 °C, divas stundas)
                           
                        
                              Kušanas temperatūra
                           
                           
                              226–230 °C
                           
                        
                              Pelni, sulfātu veidā
                           
                           
                              Ne vairāk kā 0,2 % sausnā
                           
                        
                              Benzo- un salicilskābe
                           
                           
                              Pie 10 ml saharīna šķīduma ūdenī (1/20), kas paskābināts ar pieciem pilieniem etiķskābes, piepilina trīs pilienus aptuveni molāra dzelzs trihlorīda ūdens šķīduma. Nedrīkst parādīties nogulsnes vai violets krāsojums
                           
                        
                              o-toluolsulfoamīds
                           
                           
                              Ne vairāk kā 10 mg/kg sausnā
                           
                        
                              p-toluolsulfoamīds
                           
                           
                              Ne vairāk kā 10 mg/kg sausnā
                           
                        
                              Benzoskābes p-sulfoamīds
                           
                           
                              Ne vairāk kā 25 mg/kg sausnā
                           
                        
                              Viegli karbonizējami savienojumi
                           
                           
                              Nav
                           
                        
                              Arsēns
                           
                           
                              Ne vairāk kā 3 mg/kg sausnā
                           
                        
                              Selēns
                           
                           
                              Ne vairāk kā 30 mg/kg sausnā
                           
                        
                              Svins
                           
                           
                              Ne vairāk kā 1 mg/kg sausnā
                           
                        II)   NĀTRIJA SAHARĪNS
                           
                        
                              
                                 Sinonīmi
                              
                           
                           
                              Saharīns, saharīna nātrija sāls
                           
                        
                              Definīcija
                           
                        
                              Ķīmiskais nosaukums
                           
                           
                              Nātrija o-benzosulfimīds, 2,3-dihidro-3-oksobenzizosulfoazola nātrija sāls, oksobenzizosulfoazols, 1,2-benzizotiazolīn-3-on-1,1-dioksīda nātrija sāls dihidrāts
                           
                        
                              
                                 Einecs numurs
                           
                           
                              204-886-1
                           
                        
                              Ķīmiskā formula
                           
                           
                              C7H4NNaO3S·2H2O
                           
                        
                              Relatīvā molekulmasa
                           
                           
                              241,19
                           
                        
                              Pamatvielas saturs
                           
                           
                              Ne mazāk kā 99 % un ne vairāk kā 101 % C7H4NNaO3S (bezūdens vielā)
                           
                        
                              
                                 Apraksts
                              
                           
                           
                              Balti kristāli vai balts kristālisks pulveris, bez aromāta vai ar vāju aromātu un intensīvu saldu garšu pat ļoti atšķaidītos šķīdumos. Aptuveni 300 līdz 500 reižu saldāks par saharozi atšķaidītos šķīdumos
                           
                        
                              Identifikācija
                           
                        
                              Šķīdība
                           
                           
                              Labi šķīst ūdenī, slikti šķīst etanolā
                           
                        
                              Tīrības pakāpe
                           
                        
                              Zudumi pēc žāvēšanas
                           
                           
                              Ne vairāk kā 15 % (120 oC, četras stundas)
                           
                        
                              Benzo- un salicilskābe
                           
                           
                              Pie 10 ml saharīna šķīduma ūdenī (1/20), kas paskābināts ar pieciem pilieniem etiķskābes, piepilina trīs pilienus aptuveni molāra dzelzs trihlorīda ūdens šķīduma. Nedrīkst parādīties nogulsnes vai violets krāsojums
                           
                        
                              o-toluolsulfoamīds
                           
                           
                              Ne vairāk kā 10 mg/kg sausnā
                           
                        
                              p-toluolsulfoamīds
                           
                           
                              Ne vairāk kā 10 mg/kg sausnā
                           
                        
                              Benzoskābes p-sulfoamīds
                           
                           
                              Ne vairāk kā 25 mg/kg sausnā
                           
                        
                              Viegli karbonizējami savienojumi
                           
                           
                              Nav
                           
                        
                              Arsēns
                           
                           
                              Ne vairāk kā 3 mg/kg sausnā
                           
                        
                              Selēns
                           
                           
                              Ne vairāk kā 30 mg/kg sausnā
                           
                        
                              Svins
                           
                           
                              Ne vairāk kā 1 mg/kg sausnā
                           
                        III)   KALCIJA SAHARĪNS
                           
                        
                              
                                 Sinonīmi
                              
                           
                           
                              Saharīns, saharīna kalcija sāls
                           
                        
                              Definīcija
                           
                        
                              Ķīmiskais nosaukums
                           
                           
                              Kalcija o-benzosulfimīds, 2,3-dihidro-3-oksobenzizosulfoazola kalcija sāls, 1,2-benzizotiazolīn-3-on-1,1-dioksīda nātrija sāls hidrāts (2:7)
                           
                        
                              
                                 Einecs numurs
                           
                           
                              229-349-9
                           
                        
                              Ķīmiskā formula
                           
                           
                              C14H8CaN2O6S2·31/2H2O
                           
                        
                              Relatīvā molekulmasa
                           
                           
                              467,48
                           
                        
                              Pamatvielas saturs
                           
                           
                              Ne mazāk kā 95 % C14H8CaN2O6S2 (bezūdens vielā)
                           
                        
                              
                                 Apraksts
                              
                           
                           
                              Balti kristāli vai balts kristālisks pulveris, bez aromāta vai ar vāju aromātu un intensīvu saldu garšu pat ļoti atšķaidītos šķīdumos Aptuveni 300 līdz 500 reižu saldāks par saharozi atšķaidītos šķīdumos
                           
                        
                              Identifikācija
                           
                        
                              Šķīdība
                           
                           
                              Labi šķīst ūdenī, šķīst etanolā
                           
                        
                              Tīrības pakāpe
                           
                        
                              Zudumi pēc žāvēšanas
                           
                           
                              Ne vairāk kā 13,5 % (120 °C, četras stundas)
                           
                        
                              Benzo- un salicilskābe
                           
                           
                              Pie 10 ml saharīna šķīduma ūdenī (1/20), kas paskābināts ar pieciem pilieniem etiķskābes, piepilina trīs pilienus aptuveni molāra dzelzs trihlorīda ūdens šķīduma. Nedrīkst parādīties nogulsnes vai violets krāsojums
                           
                        
                              o-toluolsulfoamīds
                           
                           
                              Ne vairāk kā 10 mg/kg sausnā
                           
                        
                              p-toluolsulfoamīds
                           
                           
                              Ne vairāk kā 10 mg/kg sausnā
                           
                        
                              Benzoskābes p-sulfoamīds
                           
                           
                              Ne vairāk kā 25 mg/kg sausnā
                           
                        
                              Viegli karbonizējami savienojumi
                           
                           
                              Nav
                           
                        
                              Arsēns
                           
                           
                              Ne vairāk kā 3 mg/kg sausnā
                           
                        
                              Selēns
                           
                           
                              Ne vairāk kā 30 mg/kg sausnā
                           
                        
                              Svins
                           
                           
                              Ne vairāk kā 1 mg/kg sausnā
                           
                        IV)   KĀLIJA SAHARĪNS
                           
                        
                              
                                 Sinonīmi
                              
                           
                           
                              Saharīns, saharīna kālija sāls
                           
                        
                              Definīcija
                           
                        
                              Ķīmiskais nosaukums
                           
                           
                              Kālija o-benzosulfimīds, 2,3-dihidro-3-oksobenzizo-sulfoazola kālija sāls, 1,2-benzizotiazolīn-3-on-1,1-dioksīda kālija sāls hidrāts
                           
                        
                              
                                 Einecs numurs
                           
                           
                               
                           
                        
                              Ķīmiskā formula
                           
                           
                              C7H4KNO3S·H2O
                           
                        
                              Relatīvā molekulmasa
                           
                           
                              239,77
                           
                        
                              Pamatvielas saturs
                           
                           
                              Ne mazāk kā 99 % un ne vairāk kā 101 % C7H4KNO3S (bezūdens vielā)
                           
                        
                              
                                 Apraksts
                              
                           
                           
                              Balti kristāli vai balts kristālisks pulveris, bez aromāta vai ar vāju aromātu un intensīvu saldu garšu pat ļoti atšķaidītos šķīdumos Aptuveni 300 līdz 500 reižu saldāks par saharozi
                           
                        
                              Identifikācija
                           
                        
                              Šķīdība
                           
                           
                              Labi šķīst ūdenī, slikti šķīst etanolā
                           
                        
                              Tīrības pakāpe
                           
                        
                              Zudumi pēc žāvēšanas
                           
                           
                              Ne vairāk kā 8 % (120 °C, četras stundas)
                           
                        
                              Benzo- un salicilskābe
                           
                           
                              Pie 10 ml saharīna šķīduma ūdenī (1/20), kas paskābināts ar pieciem pilieniem etiķskābes, piepilina trīs pilienus aptuveni molāra dzelzs trihlorīda ūdens šķīduma. Nedrīkst parādīties nogulsnes vai violets krāsojums
                           
                        
                              o-toluolsulfoamīds
                           
                           
                              Ne vairāk kā 10 mg/kg sausnā
                           
                        
                              p-toluolsulfoamīds
                           
                           
                              Ne vairāk kā 10 mg/kg sausnā
                           
                        
                              Benzoskābes p-sulfoamīds
                           
                           
                              Ne vairāk kā 25 mg/kg sausnā
                           
                        
                              Viegli karbonizējami savienojumi
                           
                           
                              Nav
                           
                        
                              Arsēns
                           
                           
                              Ne vairāk kā 3 mg/kg sausnā
                           
                        
                              Selēns
                           
                           
                              Ne vairāk kā 30 mg/kg sausnā
                           
                        
                              Svins
                           
                           
                              Ne vairāk kā 1 mg/kg sausnā”
                           
                        
            
                  3.
               
               
                  Tekstu, kas attiecas uz E 955 sukralozi, aizstāj ar šādu tekstu:
                  
                              “E 955 SUKRALOZE
                           
                        
                              
                                 Sinonīmi
                              
                           
                           
                              4,1’,6’-trihlorgalaktosaharoze
                           
                        
                              Definīcija
                           
                        
                              Ķīmiskais nosaukums
                           
                           
                              1,6-dihlor-1,6-dideoksi-β-D-fruktofuranozil-4-hlor-4-deoksi-α-D-galaktopiranozīds
                           
                        
                              
                                 Einecs numurs
                           
                           
                              259-952-2
                           
                        
                              Ķīmiskā formula
                           
                           
                              C12H19Cl3O8
                              
                           
                        
                              Molekulmasa
                           
                           
                              397,64
                           
                        
                              Pamatvielas saturs
                           
                           
                              Ne mazāk kā 98 % un ne vairāk kā 102 % C12H19Cl3O8, rēķinot kā bezūdens vielu
                           
                        
                              
                                 Apraksts
                              
                           
                           
                              Balts līdz dzeltenbalts kristālisks pulveris, praktiski bez smaržas
                           
                        
                              Identifikācija
                           
                        
                              
                                          A.
                                       
                                       
                                          Šķīdība
                                       
                                    
                           
                              Labi šķīst ūdenī, metanolā un etanolā
                              Nedaudz šķīst etilacetātā
                           
                        
                              
                                          B.
                                       
                                       
                                          Infrasarkanā absorbcija
                                       
                                    
                           
                              Kālija bromīdā disperģēta parauga infrasarkanais spektrs uzrāda relatīvos maksimumus tādos pašos viļņu skaitļos kā standarta spektrs, kas iegūts, izmantojot sukralozes standartparaugu
                           
                        
                              
                                          C.
                                       
                                       
                                          Plānslāņa hromatogrāfija
                                       
                                    
                           
                              Testa šķīduma galvenajam plankumam ir tāds pats Rf lielums kā citu hlorētu disaharīdu testā minētajam A standartšķīduma galvenajam plankumam. Šo standartšķīdumu iegūst, izšķīdinot 1,0 g sukralozes standartvielas 10 ml metilspirta
                           
                        
                              
                                          D.
                                       
                                       
                                          Īpatnējā griešana
                                       
                                    
                           
                              [α]D
                                 20 = + 84,0° līdz + 87,5° aprēķināta bezūdens vielai (10 % w/v ūdens šķīdums)
                           
                        
                              Tīrības pakāpe
                           
                        
                              Ūdens
                           
                           
                              Ne vairāk kā 2,0 % (Karla Fišera metode)
                           
                        
                              Pelni, sulfātu veidā
                           
                           
                              Ne vairāk kā 0,7 %
                           
                        
                              Citi hlorēti disaharīdi
                           
                           
                              Ne vairāk kā 0,5 %
                           
                        
                              Hlorēti monosaharīdi
                           
                           
                              Ne vairāk kā 0,1 %
                           
                        
                              Trifenilfosfīna oksīds
                           
                           
                              Ne vairāk kā 150 mg/kg.
                           
                        
                              Metanols
                           
                           
                              Ne vairāk kā 0,1 %
                           
                        
                              Svins
                           
                           
                              Ne vairāk kā 1 mg/kg”
                           
                        
            
                  4.
               
               
                  Tekstu, kas attiecas uz E 962 aspartāma-acesulfāma sāli, aizstāj ar šādu tekstu:
                  
                              “E 962 ASPARTĀMA-ACESULFĀMA SĀLS
                           
                        
                              
                                 Sinonīmi
                              
                           
                           
                              Aspartāma acesulfāms, aspartāma acesulfāma sāls
                           
                        
                              
                                 Definīcija
                              
                           
                           
                              Sāli pagatavo, sildot aspartāmu un kālija acesulfāmu attiecībā aptuveni 2:1 (w/w) šķīdumā ar skābu pH un ļaujot kristalizēties. Kāliju un mitrumu aizvada. Produkts ir stabilāks nekā aspartāms vien.
                           
                        
                              Ķīmiskais nosaukums
                           
                           
                              L-fenilalanil-2-metil-L-α-asparaginskābes 6-metil-1,2,3-oksatiazīn-4(3H)-on-2,2-dioksīda sāls
                           
                        
                              Ķīmiskā formula
                           
                           
                              C18H23O9N3S
                           
                        
                              Molekulmasa
                           
                           
                              457,46
                           
                        
                              Pamatvielas saturs
                           
                           
                              63,0 % līdz 66,0 % aspartāma (rēķinot uz sausu vielu) un 34,0 % līdz 37 % acesulfāma (skābā forma, rēķinot uz bezūdens vielu).
                           
                        
                              
                                 Apraksts
                              
                           
                           
                              Balts, kristālisks pulveris bez smaržas.
                           
                        
                              Identifikācija
                           
                        
                              
                                          A.
                                       
                                       
                                          Šķīdība
                                       
                                    
                           
                              Ļoti labi šķīst ūdenī, nedaudz šķīst etanolā
                           
                        
                              
                                          B.
                                       
                                       
                                          Caurlaidība
                                       
                                    
                           
                              1 % šķīduma ūdenī gaismas caurlaidība, noteikta 1 cm šūnā pie 430 nm, izmantojot piemērotu spektrofotometru, salīdzināšanai izmantojot ūdeni, nav mazāka par 0,95, kas ir līdzvērtīga absorbcijai, ne lielākai par aptuveni 0,022
                           
                        
                              
                                          C.
                                       
                                       
                                          Īpatnējā griešana
                                       
                                    
                           
                              [α]D
                                 20 = + 14,5° līdz + 16,5°
                              Noteikt koncentrācijā 6,2 g 100 mililitros 15 N skudrskābes 30 minūšu laikā pēc šķīduma pagatavošanas. Aprēķināto īpatnējo griešanas leņķi dalīt ar 0,646, lai koriģētu atbilstoši aspartāma saturam aspartāma acesulfāma sālī
                           
                        
                              Tīrības pakāpe
                           
                        
                              Zudumi pēc žāvēšanas
                           
                           
                              Ne vairāk kā 0,5 % (105 °C, četras stundas)
                           
                        
                              5-benzil-3,6-diokso-2-piperazīnetiķskābe
                           
                           
                              Ne vairāk kā 0,5 %
                           
                        
                              Svins
                           
                           
                              Ne vairāk kā 1 mg/kg”
                           
                        
            
                  5.
               
               
                  Tekstu, kas attiecas uz E 965 (i) maltītu, aizstāj ar šādu tekstu:
                  
                              “E 965 (i) MALTĪTS
                           
                        
                              
                                 Sinonīmi
                              
                           
                           
                              D-maltīts, maltozes hidrogenāts
                           
                        
                              Definīcija
                           
                        
                              Ķīmiskais nosaukums
                           
                           
                              (α)-D-glikopiranozil-1,4-D-glucīts
                           
                        
                              
                                 Einecs numurs
                           
                           
                              209-567-0
                           
                        
                              Ķīmiskā formula
                           
                           
                              C12H24O11
                              
                           
                        
                              Relatīvā molekulmasa
                           
                           
                              344,31
                           
                        
                              Pamatvielas saturs
                           
                           
                              Ne mazāk kā 98 % D-maltīta
                              C12H24O11, rēķinot kā bezūdens vielu
                           
                        
                              
                                 Apraksts
                              
                           
                           
                              Balts, kristālisks pulveris ar saldu garšu
                           
                        
                              Identifikācija
                           
                        
                              
                                          A.
                                       
                                       
                                          Šķīdība
                                       
                                    
                           
                              Ļoti labi šķīst ūdenī, nedaudz šķīst etanolā
                           
                        
                              
                                          B.
                                       
                                       
                                          Kušanas temperatūra
                                       
                                    
                           
                              148–151 °C
                           
                        
                              
                                          C.
                                       
                                       
                                          Īpatnējā griešana
                                       
                                    
                           
                              [α]D
                                 20 = + 105,5° līdz + 108,5° (5 % w/v šķīdumā)
                           
                        
                              Tīrības pakāpe
                           
                        
                              Ūdens
                           
                           
                              Ne vairāk kā 1 % (Karla Fišera metode)
                           
                        
                              Pelni, sulfātu veidā
                           
                           
                              Ne vairāk kā 0,1 % sausnā
                           
                        
                              Reducējošie cukuri
                           
                           
                              Ne vairāk kā 0,1 % sausnā (izteikti kā glikoze)
                           
                        
                              Hlorīdi
                           
                           
                              Ne vairāk kā 50 mg/kg sausnā
                           
                        
                              Sulfāti
                           
                           
                              Ne vairāk kā 100 mg/kg sausnā
                           
                        
                              Niķelis
                           
                           
                              Ne vairāk kā 2 mg/kg sausnā
                           
                        
                              Arsēns
                           
                           
                              Ne vairāk kā 3 mg/kg sausnā
                           
                        
                              Svins
                           
                           
                              Ne vairāk kā 1 mg/kg sausnā”
                           
                        
            
                  6.
               
               
                  Tekstu, kas attiecas uz E 965 (ii) maltīta sīrupu, aizstāj ar šādu tekstu:
                  
                              “E 965 (ii) MALTĪTA SĪRUPS
                           
                        
                              
                                 Sinonīmi
                              
                           
                           
                              Hidrogenēts augstas pakāpes maltozes-glikozes sīrups, hidrogenēts glikozes sīrups
                           
                        
                              
                                 Definīcija
                              
                           
                           
                              Maisījums sastāv galvenokārt no maltīta ar sorbītu un hidrogenētiem oligo- un polisaharīdiem. To ražo, katalītiski hidrogenējot glikozes sīrupu ar augstu maltozes saturu vai hidrogenējot tā atsevišķas sastāvdaļas, ko pēc tam sajauc. Pārdošanai piegādā gan sīrupa veidā, gan kā cietu produktu.
                           
                        
                              Pamatvielas saturs
                           
                           
                              Satur ne mazāk kā 99 % bezūdens hidrogenētos oligo- un polisaharīdus un ne mazāk kā 50 % bezūdens maltīta
                           
                        
                              
                                 Apraksts
                              
                           
                           
                              Dzidri viskozi šķidrumi vai baltas kristāliskas masas bez krāsas un bez smaržas
                           
                        
                              Identifikācija
                           
                        
                              
                                          A.
                                       
                                       
                                          Šķīdība
                                       
                                    
                           
                              Ļoti labi šķīst ūdenī, nedaudz šķīst etanolā
                           
                        
                              
                                          B.
                                       
                                       
                                          Plānslāņa hromatogrāfija
                                       
                                    
                           
                              Atbilst testam
                           
                        
                              Tīrības pakāpe
                           
                        
                              Ūdens
                           
                           
                              Ne vairāk kā 31 % (Karla Fišera metode)
                           
                        
                              Reducējošie cukuri
                           
                           
                              Ne vairāk kā 0,3 % (glikozes veidā)
                           
                        
                              Pelni, sulfātu veidā
                           
                           
                              Ne vairāk kā 0,1 %
                           
                        
                              Hlorīdi
                           
                           
                              Ne vairāk kā 50 mg/kg.
                           
                        
                              Sulfāts
                           
                           
                              Ne vairāk kā 100 mg/kg.
                           
                        
                              Niķelis
                           
                           
                              Ne vairāk kā 2 mg/kg.
                           
                        
                              Svins
                           
                           
                              Ne vairāk kā 1 mg/kg”
                           
                        
            
                  7.
               
               
                  Tekstu, kas attiecas uz E 966 laktītu, aizstāj ar šādu tekstu:
                  
                              “E 966 LAKTĪTS
                           
                        
                              
                                 Sinonīmi
                              
                           
                           
                              Laktīts, laktozīts, laktobiozīts
                           
                        
                              Definīcija
                           
                        
                              Ķīmiskais nosaukums
                           
                           
                              4-O-β-galaktopiranozil-D-glucīts
                           
                        
                              
                                 Einecs numurs
                           
                           
                              209-566-5
                           
                        
                              Ķīmiskā formula
                           
                           
                              C12H24O11
                              
                           
                        
                              Relatīvā molekulmasa
                           
                           
                              344,32
                           
                        
                              Pamatvielas saturs
                           
                           
                              Ne mazāk kā 95 % sausnā
                           
                        
                              
                                 Apraksts
                              
                           
                           
                              Salds kristālisks pulveris vai bezkrāsains šķīdums. Kristāliskais produkts sastopams bezūdens vielas, monohidrāta un dihidrāta veidā
                           
                        
                              Identifikācija
                           
                        
                              
                                          A.
                                       
                                       
                                          Šķīdība
                                       
                                    
                           
                              Ļoti labi šķīst ūdenī
                           
                        
                              
                                          B.
                                       
                                       
                                          Īpatnējā griešana
                                       
                                    
                           
                              [α]D
                                 20 = + 13° līdz + 16° aprēķināta bezūdens vielai (10 % w/v ūdens šķīdums)
                           
                        
                              Tīrības pakāpe
                           
                        
                              Ūdens
                           
                           
                              Kristālisks produkts; ne vairāk kā 10,5 % (Karla Fišera metode)
                           
                        
                              Citi polioli
                           
                           
                              Ne vairāk kā 2,5 %, rēķinot uz bezūdens vielu
                           
                        
                              Reducējošie cukuri
                           
                           
                              Ne vairāk kā 0,2 % sausnā (izteikti kā glikoze)
                           
                        
                              Hlorīdi
                           
                           
                              Ne vairāk kā 100 mg/kg sausnā
                           
                        
                              Sulfāti
                           
                           
                              Ne vairāk kā 200 mg/kg sausnā
                           
                        
                              Pelni, sulfātu veidā
                           
                           
                              Ne vairāk kā 0,1 % sausnā
                           
                        
                              Niķelis
                           
                           
                              Ne vairāk kā 2 mg/kg sausnā
                           
                        
                              Arsēns
                           
                           
                              Ne vairāk kā 3 mg/kg sausnā
                           
                        
                              Svins
                           
                           
                              Ne vairāk kā 1 mg/kg sausnā”