CELEX: 32018D0613(01)
Language: bg
Date: 2018-06-11 00:00:00
Title: Решение за изпълнение на Комисията от 11 юни 2018 година за публикуване в Официален вестник на Европейския съюз на единния документ, посочен в член 94, параграф 1, буква г) от Регламент (ЕС) № 1308/2013 на Европейския парламент и на Съвета, и на препратката към публикацията на спецификацията на продукта за наименование в лозаро-винарския сектор [Vijlen (ЗНП)]

13.6.2018   
            
            
               BG
            
            
               Официален вестник на Европейския съюз
            
            
               C 203/2
            
         РЕШЕНИЕ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ НА КОМИСИЯТА
   от 11 юни 2018 година
   за публикуване в Официален вестник на Европейския съюз на единния документ, посочен в член 94, параграф 1, буква г) от Регламент (ЕС) № 1308/2013 на Европейския парламент и на Съвета, и на препратката към публикацията на спецификацията на продукта за наименование в лозаро-винарския сектор
   [Vijlen (ЗНП)]
   (2018/C 203/02)
   ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
   като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,
   като взе предвид Регламент (ЕС) № 1308/2013 на Европейския парламент и на Съвета от 17 декември 2013 г. за установяване на обща организация на пазарите на селскостопански продукти и за отмяна на регламенти (ЕИО) № 922/72, (ЕИО) № 234/79, (ЕО) № 1037/2001 и (ЕО) № 1234/2007 на Съвета (1), и по-специално член 97, параграф 3 от него,
   като има предвид, че:
   
               (1)
            
            
               Нидерландия изпрати заявление за защита на наименованието „Vijlen“ в съответствие с част II, дял II, глава I, раздел 2 от Регламент (ЕС) № 1308/2013.
            
         
               (2)
            
            
               В съответствие с член 97, параграф 2 от Регламент (ЕС) № 1308/2013 Комисията разгледа заявлението и стигна до заключението, че са спазени условията, предвидени в членове 93—96, член 97, параграф 1 и членове 100, 101 и 102 от посочения регламент.
            
         
               (3)
            
            
               С цел да се даде възможност за подаване на декларации за възражение в съответствие с член 98 от Регламент (ЕС) № 1308/2013, в Официален вестник на Европейския съюз следва да се публикуват единният документ, посочен в член 94, параграф 1, буква г) от същия регламент, както и препратката към публикацията на спецификацията на продукта, направена в хода на предварителната национална процедура за разглеждане на заявлението за защита на наименованието „Vijlen“,
            
         РЕШИ:
   Член единствен
   Единният документ, изготвен съгласно член 94, параграф 1, буква г) от Регламент (ЕС) № 1308/2013, и препратката към публикацията на спецификацията на продукта във връзка с наименованието „Vijlen“ (ЗНП) са поместени в приложението към настоящото решение.
   В съответствие с член 98 от Регламент (ЕС) № 1308/2013 публикуването на настоящото решение предоставя право на възражение срещу защитата на наименованието, посочено в първата алинея от настоящия член, в срок от два месеца от датата на публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.
   
   
      Съставено в Брюксел на 11 юни 2018 година.
      
         
            За Комисията
         
         Phil HOGAN
         
            Член на Комисията
         
      
   
   
      (1)  ОВ L 347, 20.12.2013 г., стр. 671.
   
      ПРИЛОЖЕНИЕ
      ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ
      
         „Vijlen“
      
      
         PDO-NL-02168
      
      
         Дата на подаване на заявлението: 12.2.2016 г.
      
      1.   Наименование/наименования за регистрация
      
      Vijlen
      2.   Вид географско означение
      
      ЗНП — защитено наименование за произход
      3.   Категории лозаро-винарски продукти
      
      
               
                  1.
               
               
                  Вино
               
            
               
                  4.
               
               
                  Пенливо вино
               
            
               
                  5.
               
               
                  Качествено пенливо вино
               
            4.   Описание на виното (вината)
      
      
         Категория вина 1 „Вино“: червено, с плодов аромат, с плътно тяло
      
      Сортове грозде: червените сортове в списъка със сортовете (съотношението варира в зависимост от годината)
      
         Органолептични характеристики:
      
      Цвят: наситеночервен
      Аромат: на червени/черни плодове, с лек нюанс на подправки;
      Вкус: плодов, плътен при дегустация
      
         Аналитични характеристики:
      
      Всички характеристики са в съответствие с приложимите определения и ограниченията, посочени в разпоредбите на ЕС/в нидерландските министерски постановления.
      
                  —
               
               
                  Максимално общо алкохолно съдържание (% об.)
               
            
                  —
               
               
                  Максимално съдържание на летливи киселини
               
            
                  —
               
               
                  Максимално съдържание на общ серен диоксид
               
            
                  —
               
               
                  Максимално повишаване на захарното съдържание, намаляване на киселинното съдържание и — при условие че бъде получено разрешение — повишаване на киселинното съдържание
               
            Съдържание на захар: между 0,5 и 12 g/l
      Общи аналитични характеристики
      
                  Минимално действително алкохолно съдържание (% об.)
               
               
                  11,5 
               
            
                  Минимална обща киселинност
               
               
                  63,84  meq/l
               
            
         Категория вина 1 „Вино“: червено, сухо, с наситено плодов аромат, частично отлежало в бъчви
      
      Сортове грозде: червените сортове в списъка със сортовете (съотношението варира в зависимост от годината)
      
         Органолептични характеристики:
      
      Цвят: тъмночервен
      Аромат: леки дървесни нотки в съчетание с червени/черни плодове
      Вкус: плътна танинова структура с плодов послевкус и плътна структура
      
         Аналитични характеристики:
      
      Всички характеристики са в съответствие с приложимите определения и ограниченията, посочени в разпоредбите на ЕС/в нидерландските министерски постановления.
      
                  —
               
               
                  Максимално общо алкохолно съдържание (% об.)
               
            
                  —
               
               
                  Максимално съдържание на летливи киселини
               
            
                  —
               
               
                  Максимално съдържание на общ серен диоксид
               
            
                  —
               
               
                  Максимално повишаване на захарното съдържание, намаляване на киселинното съдържание и — при условие че бъде получено разрешение — повишаване на киселинното съдържание
               
            Съдържание на захар: между 0,5 и 12 g/l
      Общи аналитични характеристики
      
                  Минимално действително алкохолно съдържание (% об.)
               
               
                  11,5 
               
            
                  Минимална обща киселинност
               
               
                  63,84  meq/l
               
            
         Категория вина 1 „Вино“: червено, сухо, с плътно тяло, отлежало в бъчви
      
      Сортове грозде: червените сортове в списъка със сортовете (съотношението варира в зависимост от годината)
      
         Органолептични характеристики:
      
      Цвят: тъмночервен
      Аромат: леки дървесни нотки в съчетание с червени/черни плодове
      Вкус: плътна танинова структура, подсилена от дървесината
      
         Аналитични характеристики:
      
      Всички характеристики са в съответствие с приложимите определения и ограниченията, посочени в разпоредбите на ЕС/в нидерландските министерски постановления.
      
                  —
               
               
                  Максимално общо алкохолно съдържание (% об.)
               
            
                  —
               
               
                  Максимално съдържание на летливи киселини
               
            
                  —
               
               
                  Максимално съдържание на общ серен диоксид
               
            
                  —
               
               
                  Максимално повишаване на захарното съдържание, намаляване на киселинното съдържание и — при условие че бъде получено разрешение — повишаване на киселинното съдържание
               
            Съдържание на захар: между 0,5 и 8 g/l
      Общи аналитични характеристики
      
                  Минимално действително алкохолно съдържание (% об.)
               
               
                  12
               
            
                  Минимална обща киселинност
               
               
                  63,84  meq/l
               
            
         Категория вина 1 „Вино“: бяло, сухо, с плодов аромат
      
      Сортове грозде: белите сортове в списъка със сортовете (съотношението варира в зависимост от годината)
      
         Органолептични характеристики:
      
      Цвят: бял
      Аромат: на зелени, зрели плодове
      Вкус: наситено плодов, със свежа и плътна структура
      
         Аналитични характеристики:
      
      Всички характеристики са в съответствие с приложимите определения и ограниченията, посочени в разпоредбите на ЕС/в нидерландските министерски постановления.
      
                  —
               
               
                  Максимално общо алкохолно съдържание (% об.)
               
            
                  —
               
               
                  Максимално съдържание на летливи киселини
               
            
                  —
               
               
                  Максимално съдържание на общ серен диоксид
               
            
                  —
               
               
                  Максимално повишаване на захарното съдържание, намаляване на киселинното съдържание и — при условие че бъде получено разрешение — повишаване на киселинното съдържание
               
            Съдържание на захар: между 1 и 8 g/l
      Общи аналитични характеристики
      
                  Минимално действително алкохолно съдържание (% об.)
               
               
                  10,5 
               
            
                  Минимална обща киселинност
               
               
                  77,14  meq/l
               
            
         Категория вина 1 „Вино“: бяло, сухо, отлежало в бъчви
      
      Сортове грозде: белите сортове в списъка със сортовете (съотношението варира в зависимост от годината)
      
         Органолептични характеристики:
      
      Цвят: бял
      Аромат: на зрели плодове, цветист с леки дървесни нотки
      Вкус: наситено плодов, с плътна структура, подсилена от дървесината, плътен финал
      
         Аналитични характеристики:
      
      Всички характеристики са в съответствие с приложимите определения и ограниченията, посочени в разпоредбите на ЕС/в нидерландските министерски постановления.
      
                  —
               
               
                  Максимално общо алкохолно съдържание (% об.)
               
            
                  —
               
               
                  Максимално съдържание на летливи киселини
               
            
                  —
               
               
                  Максимално съдържание на общ серен диоксид
               
            
                  —
               
               
                  Максимално повишаване на захарното съдържание, намаляване на киселинното съдържание и — при условие че бъде получено разрешение — повишаване на киселинното съдържание
               
            Съдържание на захар: между 1 и 8 g/l
      Общи аналитични характеристики
      
                  Минимално действително алкохолно съдържание (% об.)
               
               
                  11,5 
               
            
                  Минимална обща киселинност
               
               
                  77,14  meq/l
               
            
         Категория вина 1 „Вино“: бяло, полусухо, с плодов аромат
      
      Сортове грозде: белите сортове в списъка със сортовете (съотношението варира в зависимост от годината)
      
         Органолептични характеристики:
      
      Цвят: бял
      Аромат: на зелени, зрели плодове
      Вкус: наситено плодов, леко сладък
      Финал: свежо вино с плодов аромат и приятно сладък финал
      
         Аналитични характеристики:
      
      Всички характеристики са в съответствие с приложимите определения и ограниченията, посочени в разпоредбите на ЕС/в нидерландските министерски постановления.
      
                  —
               
               
                  Максимално общо алкохолно съдържание (% об.)
               
            
                  —
               
               
                  Максимално съдържание на летливи киселини
               
            
                  —
               
               
                  Максимално съдържание на общ серен диоксид
               
            
                  —
               
               
                  Максимално повишаване на захарното съдържание, намаляване на киселинното съдържание и — при условие че бъде получено разрешение — повишаване на киселинното съдържание
               
            Съдържание на захар: между 2 и 20 g/l
      Общи аналитични характеристики
      
                  Минимално действително алкохолно съдържание (% об.)
               
               
                  10,5 
               
            
                  Минимална обща киселинност
               
               
                  77,14  meq/l
               
            
         Категория вина 1 „Вино“: тип „розе“, плътно, с плодов аромат
      
      Сортове грозде: червените сортове в списъка със сортовете (съотношението варира в зависимост от годината)
      
         Органолептични характеристики:
      
      Цвят: бледорозов цвят
      Аромат: с лек нюанс на подправки, на червени плодове
      Вкус: плодов, но по-плътен при дегустация
      
         Аналитични характеристики:
      
      Всички характеристики са в съответствие с приложимите определения и ограниченията, посочени в разпоредбите на ЕС/в нидерландските министерски постановления.
      
                  —
               
               
                  Максимално общо алкохолно съдържание (% об.)
               
            
                  —
               
               
                  Максимално съдържание на летливи киселини
               
            
                  —
               
               
                  Максимално съдържание на общ серен диоксид
               
            
                  —
               
               
                  Максимално повишаване на захарното съдържание, намаляване на киселинното съдържание и — при условие че бъде получено разрешение — повишаване на киселинното съдържание
               
            Съдържание на захар: между 1 и 12 g/l
      Общи аналитични характеристики
      
                  Минимално действително алкохолно съдържание (% об.)
               
               
                  10
               
            
                  Минимална обща киселинност
               
               
                  63,84  meq/l
               
            
         Категория вина 4 „Пенливи вина“: бяло, плътно, с плодов аромат
      
      Сортове грозде: белите сортове в списъка със сортовете (съотношението варира в зависимост от годината)
      
         Органолептични характеристики:
      
      Цвят: бял
      Аромат: на зелени, зрели плодове
      Вкус: с малки мехурчета, свеж плодов характер с по-плътна структура
      
         Аналитични характеристики:
      
      Всички характеристики са в съответствие с приложимите определения и ограниченията, посочени в разпоредбите на ЕС/в нидерландските министерски постановления.
      
                  —
               
               
                  Максимално общо алкохолно съдържание (% об.)
               
            
                  —
               
               
                  Максимално съдържание на летливи киселини
               
            
                  —
               
               
                  Максимално съдържание на общ серен диоксид
               
            
                  —
               
               
                  Максимално повишаване на захарното съдържание, намаляване на киселинното съдържание и — при условие че бъде получено разрешение — повишаване на киселинното съдържание
               
            Съдържание на захар: между 0 и 22 g/l
      Общи аналитични характеристики
      
                  Минимално действително алкохолно съдържание (% об.)
               
               
                  10,5 
               
            
                  Минимална обща киселинност
               
               
                  79,8  meq/l
               
            
         Категория вина 4 „Пенливи вина“: тип „розе“, плътно, с плодов аромат
      
      Сортове грозде: червените сортове в списъка със сортовете (съотношението варира в зависимост от годината)
      
         Органолептични характеристики:
      
      Цвят: розов
      Аромат: на зрели, червени плодове
      Вкус: с малки мехурчета, свеж плодов характер с по-плътна структура
      
         Аналитични характеристики:
      
      Всички характеристики са в съответствие с приложимите определения и ограниченията, посочени в разпоредбите на ЕС/в нидерландските министерски постановления.
      
                  —
               
               
                  Максимално общо алкохолно съдържание (% об.)
               
            
                  —
               
               
                  Максимално съдържание на летливи киселини
               
            
                  —
               
               
                  Максимално съдържание на общ серен диоксид
               
            
                  —
               
               
                  Максимално повишаване на захарното съдържание, намаляване на киселинното съдържание и — при условие че бъде получено разрешение — повишаване на киселинното съдържание
               
            Съдържание на захар: между 0 и 22 g/l
      Общи аналитични характеристики
      
                  Минимално действително алкохолно съдържание (% об.)
               
               
                  10,5 
               
            
                  Минимална обща киселинност
               
               
                  79,8  meq/l
               
            
         Категория вина 5 „Качествени пенливи вина“: бяло, плътно, с плодов аромат
      
      Сортове грозде: белите сортове в списъка със сортовете (съотношението варира в зависимост от годината)
      
         Органолептични характеристики:
      
      Цвят: бял
      Аромат: на зелени, зрели плодове
      Вкус: с малки мехурчета, свеж плодов характер с по-плътна структура
      
         Аналитични характеристики:
      
      Всички характеристики са в съответствие с приложимите определения и ограниченията, посочени в разпоредбите на ЕС/в нидерландските министерски постановления.
      
                  —
               
               
                  Максимално общо алкохолно съдържание (% об.)
               
            
                  —
               
               
                  Максимално съдържание на летливи киселини
               
            
                  —
               
               
                  Максимално съдържание на общ серен диоксид
               
            
                  —
               
               
                  Максимално повишаване на захарното съдържание, намаляване на киселинното съдържание и — при условие че бъде получено разрешение — повишаване на киселинното съдържание
               
            Съдържание на захар: между 0 и 22 g/l
      Общи аналитични характеристики
      
                  Минимално действително алкохолно съдържание (% об.)
               
               
                  10,5 
               
            
                  Минимална обща киселинност
               
               
                  79,8  meq/l
               
            
         Категория вина 5 „Качествени пенливи вина“: тип „розе“, плътно, с плодов аромат
      
      Сортове грозде: червените сортове в списъка със сортовете (съотношението варира в зависимост от годината)
      
         Органолептични характеристики:
      
      Цвят: розов
      Аромат: на зрели, червени плодове
      Вкус: с малки мехурчета, свеж плодов характер с по-плътна структура
      
         Аналитични характеристики:
      
      Всички характеристики са в съответствие с приложимите определения и ограниченията, посочени в разпоредбите на ЕС/в нидерландските министерски постановления.
      
                  —
               
               
                  Максимално общо алкохолно съдържание (% об.)
               
            
                  —
               
               
                  Максимално съдържание на летливи киселини
               
            
                  —
               
               
                  Максимално съдържание на общ серен диоксид
               
            
                  —
               
               
                  Максимално повишаване на захарното съдържание, намаляване на киселинното съдържание и — при условие че бъде получено разрешение — повишаване на киселинното съдържание
               
            Съдържание на захар: между 0 и 22 g/l
      Общи аналитични характеристики
      
                  Минимално действително алкохолно съдържание (% об.)
               
               
                  10,5 
               
            
                  Минимална обща киселинност
               
               
                  79,8  meq/l
               
            5.   Винопроизводствени практики
      
      a.   
            Основни енологични практики
         
      
      
         Категория вина 1 „Вино“: червено, с плодов аромат, с плътно тяло
      
      Специфична енологична практика: ферментация на пулпата в продължение на най-малко четири дни
      
         Категория вина 1 „Вино“: червено, сухо, с наситено плодов аромат, частично отлежало в бъчви
      
      Специфична енологична практика: ферментация на пулпата в продължение на най-малко четири дни, поне 30 % от виното трябва да е отлежало в съдове от дървесина
      
         Категория вина 1 „Вино“: червено, сухо, с плътно тяло, отлежало в бъчви
      
      Специфична енологична практика: ферментация на пулпата в продължение на най-малко шест дни. Виното трябва да е отлежало в съдове от дървесина и да е съхранявано поне девет месеца в бъчви (най-малко 50 % нова дървесина)
      
         Категория вина 1 „Вино“: бяло, сухо, с плодов аромат
      
      Специфична енологична практика: студена ферментация под 18 °C (изключение за повишаването на температурата в началото на ферментацията и за вина, които не ферментират лесно)
      
         Категория вина 1 „Вино“: бяло, сухо, отлежало в бъчви
      
      Специфична енологична практика: студена ферментация под 18 °C (изключение за повишаването на температурата в началото на ферментацията и за вина, които не ферментират лесно), съхранение поне шест месеца в бъчви, 50 % нова дървесина
      
         Категория вина 1 „Вино“: бяло, полусухо, с плодов аромат
      
      Специфична енологична практика: студена ферментация под 18 °C (изключение за повишаването на температурата в началото на ферментацията и за вина, които не ферментират лесно)
      
         Категория вина 1 „Вино“: тип „розе“, плътно, с плодов аромат
      
      Специфична енологична практика: студена ферментация под 18 °C (изключение за повишаването на температурата в началото на ферментацията и за вина, които не ферментират лесно)
      
         Категория вина 4 „Пенливи вина“: бяло, плътно, с плодов аромат
      
      Специфична енологична практика: студена ферментация под 18 °C (изключение за повишаването на температурата в началото на ферментацията и за вина, които не ферментират лесно), традиционен метод
      
         Категория вина 4 „Пенливи вина“: тип „розе“, плътно, с плодов аромат
      
      Специфична енологична практика: студена ферментация под 18 °C (изключение за повишаването на температурата в началото на ферментацията и за вина, които не ферментират лесно), традиционен метод
      
         Категория вина 5 „Качествени пенливи вина“: бяло, плътно, с плодов аромат
      
      Специфична енологична практика: студена ферментация под 18 °C (изключение за повишаването на температурата в началото на ферментацията и за вина, които не ферментират лесно), традиционен метод
      
         Категория вина 5 „Качествени пенливи вина“: тип „розе“, плътно, с плодов аромат
      
      Специфична енологична практика: студена ферментация под 18 °C (изключение за повишаването на температурата в началото на ферментацията и за вина, които не ферментират лесно), традиционен метод
      б.   
            Максимални добиви
         
      
      Червено Cabernet Cortis
      50 hl/ha
      Червено Monarch
      50 hl/ha
      Червено Pinot Noir
      50 hl/ha
      Червено Pinotin
      50 hl/ha
      Червено Baron
      50 hl/ha
      Бяло Souvignier Gris
      55 hl/ha
      Бяло Johanniter
      55 hl/ha
      Бяло Solaris
      55 hl/ha
      Бяло Pinot Gris
      55 hl/ha
      Бяло Chardonnay
      55 hl/ha
      Бяло Cabernet Blanc
      55 hl/ha
      Бяло Muscaris
      55 hl/ha
      6.   Определен район
      
      Географският район Vijlen е разположен изцяло в намиращата се на границата между три държави община Vaals в района Vijlen.
      Защитеното наименование за произход „Vijlen“ се отнася само за територията на Vijlen с льосова почва в горния слой и три слоя почва, които заедно съставляват тази уникална територия. Освен с льосовата почва, този специфичен район се характеризира със слоеве terra fusca (чернозем), едър речен чакъл и кремъчен елувий.
      ЗНП „Vijlen“ обхваща площ от 419 ha.
      7.   Основни винени сортове грозде
      
      
                   
               
               
                  Souvignier Gris B
               
            
                   
               
               
                  Pinotin N
               
            
                   
               
               
                  Muscaris B
               
            
                   
               
               
                  Cabernet Blanc B (VB-91-26-1)
               
            
                   
               
               
                  Baron N
               
            
                   
               
               
                  Solaris
               
            
                   
               
               
                  Pinot noir N
               
            
                   
               
               
                  Pinot Gris G
               
            
                   
               
               
                  Monarch
               
            
                   
               
               
                  Johanniter B
               
            
                   
               
               
                  Chardonnay B
               
            
                   
               
               
                  Cabernet Cortis
               
            8.   Описание на връзката/връзките
      
      
         Почва
      
      Географският район на ЗНП „Vijlen“ се характеризира на първо място с „разположена по склоновете почва със съдържание на кремък“, състояща се от кремъчен елувий, както и льос, terra fusca и чакъл, но без стари наноси от река Маас.
      Почвата в този район се различава от почвата в географския район Mergelland, където основните елементи са льос, мергел (мека скала) и чакъл от река Маас и в който седиментите от река Маас играят важна роля. Тези седименти от река Маас обаче не са характерни за географския район на ЗНП „Vijlen“. Те се срещат на север от хълмовете (северно от Vijlen). Почвата в този район, чиято еволюция е протекла по различен начин, се характеризира с кремъчен елувий (оставащият разтвор от варовик, състоящ се от смес от силно ерозирал кремък и различни количества глина, глинесто-песъкливо-праховита почва и terra fusca), а също и terra fusca (подобно на кремъчния елувий, това е продукт от ерозията на варовика, но се състои предимно от (тежка) глина с малко или без никакво количество кремък, тъй като произхожда от варовикова скала с ниско съдържание на кремък). Разликата се увеличава още повече от климатичните фактори (по-голямата надморска височина и околните хълмове).
      
         Климат и околна среда
      
      Най-важните характеристики на климата в този район са следните:
      
                  —
               
               
                  Климатът в района не е толкова пряко повлиян от морето и има повече характеристики, които са типични за континенталния климат (по-малко умерен, отколкото покрай морето, както личи от температурите).
               
            
                  —
               
               
                  Лозята се намират на надморска височина от 170 до 220 m над обичайното морско равнище при Амстердам, разположени по южните склонове и заобиколени от хълмове, което създава обособен микроклимат.
               
            
                  —
               
               
                  Разположението на лозята на по-голяма надморска височина и фактът, че са заобиколени от долини, често пъти водят до по-високи температури през нощта (по-добро разграждане на киселините).
               
            
                  —
               
               
                  Надморската височина означава също, че пада по-малко мъгла, особено през септември и октомври, което води до по-малка влажност, а оттам и до по-малко проблеми с Botrytis.
               
            
                  —
               
               
                  Местоположението откъм защитената страна на Айфел и Ардените означава, че районът на ЗНП не страда често от дъжд и градушка.
               
            
         Аспекти, свързани с човешката дейност (отглеждане и винификация)
      
      За да се постигне положително въздействие върху качеството на отглеждане/винификация на гроздето, са избрани някои решения (човешки аспекти):
      
                  —
               
               
                  При засаждане се оставят по около два квадратни метра на растение (достатъчно хранителни вещества).
               
            
                  —
               
               
                  Използва се метод на отглеждане, осигуряващ добро съотношение между листната маса и гроздовете (достатъчна фотосинтеза), а резитбата на лозите се извършва ръчно (избор на най-добрите миналогодишни леторасти, за да се получи добра листна маса с максимално поглъщане на слънчевата светлина).
               
            
                  —
               
               
                  Това се допълва от поддържането на листна зона поне един метър над зоната на гроздовете.
               
            
                  —
               
               
                  Премахването на листата от зоната на гроздовете улеснява излагането на слънце и вятър, така че гроздовете да могат да изсъхват по-бързо след влажно време.
               
            
                  —
               
               
                  При необходимост гроздовете се прореждат, за да се подобри качеството на останалото грозде.
               
            
                  —
               
               
                  Реколтата се прибира ръчно (подбор на гроздето).
               
            
                  —
               
               
                  По отношение на винификацията вж. описаните по-горе основни енологични практики.
               
            
         Причинно-следствена връзка
      
      Причинно-следствената връзка се характеризира със следните отличителни аспекти на района:
      Почвата е съставена от уникална комбинация от кремъчен елувий, както и льос, terra fusca и чакъл, но без стари наноси от река Маас.
      Кремъчният елувий се среща като единични образувания само в малки области в югоизточната част на Южен Лимбург по границата с Белгия, включително в къснотерциерната полуравнина. По стръмните склонове той е значителна съставка на разположените по склоновете почви със съдържание на кремък. Почвите съдържат голям брой остри кремъчни парчета с големина от 2 до 10 cm.
      Само в географския район на ЗНП „Vijlen“ има уникална комбинация от почви с кремъчен елувий/льос, както и terra fusca и чакъл.
      Тази почва оказва въздействие върху характеристиките на гроздето, което се отглежда на нея в продължение на доста дълъг вегетационен период (поглъщане на топлина от камъните), и върху влагозадържащите качества на льоса (недопускане на засушаване).
      Голямата надморска височина и заобикалящите лозята хълмове означават, че склоновете/платото на лозята имат следните климатични характеристики, които очевидно оказват благоприятно въздействие върху отглежданото грозде (по-зряло грозде с оглед на захарността/киселинността/вкуса), от което се получават вина с по-плътно тяло и по-силен вкус:
      
                  —
               
               
                  По-високите температури през нощта осигуряват по-добър метаболизъм на киселините
               
            
                  —
               
               
                  По-малко мъгла/роса (спуска се в долините)
               
            
                  —
               
               
                  Никакви или съвсем редки силни дъждове/градушка, което се дължи на местоположението откъм защитената страна на Ардените
               
            Вината се създават благодарение на уникална комбинация от сортове и свързаните с тях човешки аспекти (отглеждане/винификация), при което се получават хубави ферментационни смеси от нови и класически сортове.
      Освен това тези характеристики на почвата, климата и начина на отглеждане са съчетани с уникална за Нидерландия винификация. Виното се прехвърля по гравитачен път, като се използват четирите изби, разположени една над друга, което намалява необходимостта от изпомпване. След това виното се винифицира в по-малки резервоари, така че да се използват оптимално различните методи за винификация (вж. основните енологични практики) с цел да се произвежда ежегодно вино, което е с по-плътно тяло и изразителен вкус.
      Органолептичните и аналитичните характеристики са резултат от съчетанието между почвата, климата и човешките аспекти (отглеждане и винификация), благодарение на които се получават червени вина с плътна танинова структура и бели вина/вина тип „розе“, които са предимно плътни и с плодов аромат.
      9.   Основни допълнителни условия
      
      —
      
         Връзка към спецификацията на продукта
      
      https://www.rvo.nl/sites/default/files/2015/12/Productdossier%20BOB%20Vijlen.pdf