CELEX: 32007L0068
Language: el
Date: 2007-11-27 00:00:00
Title: Οδηγία 2007/68/ΕΚ της Επιτροπής, της 27ης Νοεμβρίου 2007 , για την τροποποίηση του παραρτήματος ΙΙΙα της οδηγίας 2000/13/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά ορισμένα συστατικά τροφίμων (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

28.11.2007   
            
            
               EL
            
            
               Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης
            
            
               L 310/11
            
         
      ΟΔΗΓΊΑ 2007/68/ΕΚ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ
   
   της 27ης Νοεμβρίου 2007
   για την τροποποίηση του παραρτήματος ΙΙΙα της οδηγίας 2000/13/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά ορισμένα συστατικά τροφίμων
   (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)
   Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,
   Έχοντας υπόψη:
   τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας,
   την οδηγία 2000/13/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 20ής Μαρτίου 2000, για προσέγγιση των νομοθεσιών των κρατών μελών σχετικά με την επισήμανση, την παρουσίαση και τη διαφήμιση των τροφίμων (1), και ιδίως το άρθρο 6 παράγραφος 11 τρίτο εδάφιο και το άρθρο 21,
   Εκτιμώντας τα ακόλουθα:
   
               (1)
            
            
               Το παράρτημα ΙΙΙα της οδηγίας 2000/13/ΕΚ θεσπίζει κατάλογο των συστατικών τροφίμων τα οποία πρέπει να αναγράφονται στην επισήμανση των τροφίμων επειδή ενδέχεται να προκαλέσουν ανεπιθύμητες αντιδράσεις σε ευπαθή άτομα.
            
         
               (2)
            
            
               Η οδηγία 2000/13/ΕΚ προβλέπει τη δυνατότητα απαλλαγής από την απαίτηση επισήμανσης συστατικών ή ουσιών που προέρχονται από συστατικά τα οποία απαριθμούνται στο παράρτημα ΙΙΙα και για τα οποία έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι δεν είναι πιθανό, υπό ορισμένες συνθήκες, να προκαλέσουν ανεπιθύμητες αντιδράσεις.
            
         
               (3)
            
            
               Στην οδηγία 2005/26/ΕΚ της Επιτροπής (2) καταρτίζεται ο κατάλογος των συστατικών τροφίμων ή ουσιών οι οποίες απαλλάσσονται προσωρινά από την απαίτηση επισήμανσης έως τις 25 Νοεμβρίου 2007.
            
         
               (4)
            
            
               Διάφορες αιτήσεις για μόνιμη απαλλαγή από την απαίτηση επισήμανσης έχουν υποβληθεί στην Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (ΕΑΑΤ). Οι εν λόγω αιτήσεις αφορούν ουσίες για τις οποίες χορηγήθηκαν προσωρινές απαλλαγές με την οδηγία 2005/26/ΕΚ. Με βάση τις γνωμοδοτήσεις της ΕΑΑΤ και άλλα διαθέσιμα στοιχεία, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι ορισμένα συστατικά ή ουσίες που προέρχονται από εκείνα τα συστατικά που απαριθμούνται στο παράρτημα ΙΙΙα της οδηγίας 2000/13/ΕΚ δεν είναι πιθανό, υπό ορισμένες συνθήκες, να προκαλέσουν ανεπιθύμητες αντιδράσεις σε ευπαθή άτομα.
            
         
               (5)
            
            
               Τα εν λόγω συστατικά ή οι ουσίες που προέρχονται από αυτά τα συστατικά πρέπει, συνεπώς, να αφαιρεθούν μόνιμα από το παράρτημα ΙΙΙα της οδηγίας 2000/13/ΕΚ.
            
         
               (6)
            
            
               Ως εκ τούτου, το παράρτημα ΙΙΙα της οδηγίας 2000/13/ΕΚ πρέπει να τροποποιηθεί αναλόγως.
            
         
               (7)
            
            
               Η οδηγία 2005/26/ΕΚ πρέπει να καταργηθεί στις 26 Νοεμβρίου 2007 λόγω της προθεσμίας που ορίζεται στο άρθρο 6 παράγραφος 11 δεύτερο εδάφιο της οδηγίας 2000/13/ΕΚ.
            
         
               (8)
            
            
               Προκειμένου να αποφευχθεί πιθανή δυσλειτουργία της αγοράς, είναι αναγκαίο η εν λόγω οδηγία να εφαρμόζεται από τις 26 Νοεμβρίου 2007.
            
         
               (9)
            
            
               Αναμενόταν ότι η εν λόγω οδηγία θα μπορούσε να εκδοθεί και να δημοσιευθεί πολύ πριν από τις 26 Νοεμβρίου 2007 για να δώσει χρόνο στη βιομηχανία να προσαρμοστεί στους νέους κανόνες. Εφόσον αυτό δεν ήταν δυνατό στην πράξη, φαίνεται συνεπώς αναγκαίο να ληφθούν προσωρινά μέτρα για να διευκολυνθεί η εφαρμογή των νέων κανόνων. Πράγματι, οι αλλαγές στους κανόνες επισήμανσης θα επηρεάσουν τη βιομηχανία, κυρίως τις μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις, οι οποίες χρειάζονται περίοδο προσαρμογής για τη ομαλή μετάβαση προς τις νέες απαιτήσεις επισήμανσης.
            
         
               (10)
            
            
               Τα μέτρα που προβλέπονται στην παρούσα οδηγία είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης επιτροπής για την τροφική αλυσίδα και την υγεία των ζώων,
            
         ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΑΚΟΛΟΥΘΗ ΟΔΗΓΙΑ:
   Άρθρο 1
   Το παράρτημα ΙΙΙα της οδηγίας 2000/13/ΕΚ αντικαθίσταται από το κείμενο του παραρτήματος της παρούσας οδηγίας από τις 26 Νοεμβρίου 2007 και μετά.
   Άρθρο 2
   1.   Τα κράτη μέλη θέτουν σε ισχύ τις αναγκαίες νομοθετικές, κανονιστικές και διοικητικές διατάξεις για να συμμορφωθούν με την παρούσα οδηγία το αργότερο έως τις 31 Μαΐου 2008. Κοινοποιούν αμέσως στην Επιτροπή το κείμενο των εν λόγω διατάξεων, καθώς και πίνακα αντιστοιχίας μεταξύ των εν λόγω διατάξεων και των διατάξεων της παρούσας οδηγίας.
   Όταν τα κράτη μέλη θεσπίζουν τις εν λόγω διατάξεις, αυτές περιέχουν αναφορά στην παρούσα οδηγία ή συνοδεύονται από παρόμοια αναφορά κατά την επίσημη δημοσίευσή τους. Οι λεπτομερείς διατάξεις για την αναφορά αυτή καθορίζονται από τα κράτη μέλη.
   2.   Τα κράτη μέλη κοινοποιούν στην Επιτροπή το κείμενο των ουσιωδών διατάξεων εσωτερικού δικαίου τις οποίες θεσπίζουν στον τομέα που διέπεται από την παρούσα οδηγία.
   Άρθρο 3
   Η οδηγία 2005/26/ΕΚ καταργείται από τις 26 Νοεμβρίου 2007.
   Τα κράτη μέλη επιτρέπουν τα τρόφιμα που έχουν διατεθεί στην αγορά ή επισημανθεί πριν από τις 31 Μαΐου 2009 και τα οποία συμμορφώνονται με τις διατάξεις της οδηγίας 2005/26/ΕΚ να διατίθεται στο εμπόριο μέχρι να εξαντληθούν τα αποθέματα.
   Άρθρο 4
   Η παρούσα οδηγία αρχίζει να ισχύει την επόμενη ημέρα από τη δημοσίευσή της στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
   Άρθρο 5
   Η παρούσα οδηγία απευθύνεται στα κράτη μέλη.
   
      Βρυξέλλες, 27 Νοεμβρίου 2007.
      
         
            Για την Επιτροπή
         
         Μάρκος ΚΥΠΡΙΑΝΟΫ
         
         
            Μέλος της Επιτροπής
         
      
   
   
      (1)  ΕΕ L 109 της 6.5.2000, σ. 29. Οδηγία όπως τροποποιήθηκε τελευταία με την οδηγία 2006/142/ΕΚ της Επιτροπής (ΕΕ L 368 της 23.12.2006, σ. 110).
   
      (2)  ΕΕ L 75 της 22.3.2005, σ. 33. Οδηγία όπως τροποποιήθηκε με την οδηγία 2005/63/ΕΚ (ΕΕ L 258 της 4.10.2005, σ. 3).
   
      ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ
      
         
            «ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙΙΙα
            Συστατικά τροφίμων που αναφέρονται στο άρθρο 6 παράγραφοι 3α, 10 και 11
            
                        1.
                     
                     
                        Σιτηρά που περιέχουν γλουτένη (δηλαδή σιτάρι, σίκαλη, κριθάρι, βρώμη, σίτος σπέλτα, σιτηρό kamut ή οι υβριδικές τους ποικιλίες) και προϊόντα με βάση τα σιτηρά αυτά, εκτός από:
                        
                                    α)
                                 
                                 
                                    σιρόπια γλυκόζης με βάση το σιτάρι, συμπεριλαμβανομένης της δεξτρόζης (1)·
                                 
                              
                                    β)
                                 
                                 
                                    μαλτο-δεξτρίνες με βάση το σιτάρι (1)·
                                 
                              
                                    γ)
                                 
                                 
                                    σιρόπια γλυκόζης με βάση το κριθάρι·
                                 
                              
                                    δ)
                                 
                                 
                                    σιτηρά που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή αποσταγμάτων ή αιθυλικής αλκοόλης γεωργικής προέλευσης για αλκοολούχα ποτά και άλλα αλκοολικά ποτά.
                                 
                              
                  
                        2.
                     
                     
                        Καρκινοειδή και προϊόντα με βάση τα καρκινοειδή.
                     
                  
                        3.
                     
                     
                        Αυγά και προϊόντα με βάση τα αυγά.
                     
                  
                        4.
                     
                     
                        Ψάρια και προϊόντα με βάση τα ψάρια, εκτός από:
                        
                                    α)
                                 
                                 
                                    ζελατίνη ψαριών που χρησιμοποιείται ως φορέας σκευασμάτων βιταμινών ή καροτενοειδών·
                                 
                              
                                    β)
                                 
                                 
                                    ζελατίνη ψαριών ή ιχθυόκολλα που χρησιμοποιείται ως διαυγαστικό μέσο σε μπίρες και οίνους.
                                 
                              
                  
                        5.
                     
                     
                        Αραχίδες (φιστίκια αράπικα) και προϊόντα με βάση τις αραχίδες.
                     
                  
                        6.
                     
                     
                        Σόγια και προϊόντα με βάση τη σόγια, εκτός από:
                        
                                    α)
                                 
                                 
                                    πλήρως ραφιναρισμένο σογιέλαιο και λίπη που προέρχονται από σόγια (1)·
                                 
                              
                                    β)
                                 
                                 
                                    τοκοφερόλες που έχουν αναμειχθεί με φυσιολογικό τρόπο (E306), φυσική D-άλφα τοκοφερόλη, φυσική D-άλφα οξική τοκοφερόλη, φυσική D-άλφα ηλεκτρική τοκοφερόλη από σπέρματα σόγιας·
                                 
                              
                                    γ)
                                 
                                 
                                    φυτοστερόλες και φυτοστερολεστέρες που προέρχονται από φυτικά έλαια από σπέρματα σόγιας·
                                 
                              
                                    δ)
                                 
                                 
                                    φυτοστανολεστέρας που παράγεται από στερόλες φυτικών ελαίων από σπέρματα σόγιας.
                                 
                              
                  
                        7.
                     
                     
                        Γάλα και προϊόντα με βάση το γάλα (συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης), εκτός από:
                        
                                    α)
                                 
                                 
                                    ορός γάλακτος που χρησιμοποιείται για την παραγωγή αποσταγμάτων ή αιθυλικής αλκοόλης γεωργικής προέλευσης για αλκοολούχα ποτά και άλλα αλκοολικά ποτά·
                                 
                              
                                    β)
                                 
                                 
                                    λακτιτόλη.
                                 
                              
                  
                        8.
                     
                     
                        Καρποί με κέλυφος, δηλαδή αμύγδαλα (Amygdalus communis L.), φουντούκια (Corylus avellana), καρύδια (Juglans regia), καρύδια κάσιους (Anacardium occidentale), καρύδια πεκάν [Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch], καρύδια Βραζιλίας (Bertholletia excelsa), πιστάκια (Pistacia vera), καρύδια μακαδάμια και καρύδια Κουίνσλαντ (Macadamia ternifolia) και προϊόντα με βάση τα ανωτέρω, εκτός από:
                        
                                    α)
                                 
                                 
                                    καρπούς με κέλυφος που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή αποσταγμάτων ή αιθυλικής αλκοόλης γεωργικής προέλευσης για αλκοολούχα ποτά και άλλα αλκοολικά ποτά.
                                 
                              
                  
                        9.
                     
                     
                        Σέλινο και προϊόντα με βάση το σέλινο.
                     
                  
                        10.
                     
                     
                        Μουστάρδα και προϊόντα με βάση τη μουστάρδα.
                     
                  
                        11.
                     
                     
                        Σπόροι σησαμιού και προϊόντα με βάση τους σπόρους σησαμιού.
                     
                  
                        12.
                     
                     
                        Διοξείδιο του θείου και θειώδεις ενώσεις σε συγκεντρώσεις άνω των 10 mg/kg ή 10 mg/litre εκπεφρασμένο ως SO2.
                     
                  
                        13.
                     
                     
                        Λούπινο και προϊόντα με βάση το λούπινο.
                     
                  
                        14.
                     
                     
                        Μαλάκια και προϊόντα με βάση τα μαλάκια.»
                     
                  
      
      
         (1)  Και τα προϊόντα τους στο βαθμό που η διαδικασία την οποία έχουν υποστεί δεν είναι πιθανό να αυξήσει το επίπεδο αλλεργιογένεσης που εκτιμήθηκε από την ΕΑΑΤ για το σχετικό προϊόν από το οποίο προέρχονται.