CELEX: 32006R0103
Language: da
Date: 2006-01-20
Title: Kommissionens forordning (EF) nr. 103/2006 af  20. januar 2006  om supplerende bestemmelser for anvendelsen af Fællesskabets handelsklasseskema for slagtekroppe af voksent kvæg

21.1.2006   
            
            
               DA
            
            
               Den Europæiske Unions Tidende
            
            
               L 17/6
            
         
      KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 103/2006
   af 20. januar 2006
   om supplerende bestemmelser for anvendelsen af Fællesskabets handelsklasseskema for slagtekroppe af voksent kvæg
   KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR —
   under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab,
   under henvisning til Rådets forordning (EF) nr. 1254/1999 af 17. maj 1999 om den fælles markedsordning for oksekød (1),
   under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 1208/81 af 28. april 1981 om fastsættelse af Fællesskabets handelsklasseskema for slagtekroppe af voksent kvæg (2), særlig artikel 6, stk. 1, og
   ud fra følgende betragtninger:
   
               (1)
            
            
               Kommissionens forordning (EØF) nr. 2930/81 af 12. oktober 1981, om supplerende bestemmelser for anvendelsen af Fællesskabets handelsklasseskema for slagtekroppe af voksent kvæg (3) er blevet ændret væsentligt (4). Forordningen bør af klarheds- og rationaliseringshensyn kodificeres.
            
         
               (2)
            
            
               For at sikre en ensartet klassificering af slagtekroppe af voksent kvæg i Fællesskabet er det nødvendigt med en klar definition af klasserne for kropsbygnings- og fedningsgrad.
            
         
               (3)
            
            
               De i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomiteen for Oksekød —
            
         UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
   Artikel 1
   De i artikel 6, stk. 1, i forordning (EØF) nr. 1208/81 omhandlede supplerende bestemmelser, der bestemmer definitionen af klasserne for kropsbygnings- og fedningsgrad, er anført i bilag I.
   Artikel 2
   Forordning (EØF) nr. 2930/81 ophæves.
   Henvisninger til den ophævede forordning gælder som henvisninger til nærværende forordning og læses efter sammenligningstabellen i bilag III.
   Artikel 3
   Denne forordning træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.
   
      Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
      Udfærdiget i Bruxelles, den 20. januar 2006.
      
         
            På Kommissionens vegne
         
         José Manuel BARROSO
         
         
            Formand
         
      
   
   
      (1)  EFT L 160 af 26.6.1999, s. 21. Senest ændret ved forordning (EF) nr. 1913/2005 (EUT L 307 af 25.11.2005, s. 2).
   
      (2)  EFT L 123 af 7.5.1981, s. 3. Ændret ved forordning (EØF) nr. 1026/91 (EFT L 106 af 26.4.1991, s. 2).
   
      (3)  EFT L 293 af 13.10.1981, s. 6. Ændret ved forordning (EØF) nr. 2237/91 (EFT L 204 af 27.7.1991, s. 11).
   
      (4)  Se bilag II.
   
      BILAG I
      1.   KROPSBYGNING
      Udvikling af profiler af slagtekroppe, specielt de værdifulde dele (lår, ryg og bov)
      
                  Kropsbygningsklasse
               
               
                  Supplerende bestemmelser
               
            
                  S
                  Særdeles udmærket
               
               
                  
                              Lår
                           
                           
                              :
                           
                           
                              Ekstremt fyldigt, dobbelt muskulatur, synligt adskilte furer.
                           
                        
               
                  Inderlår går i meget betydelig grad ud over låsen (symphysis pelvis).
               
            
                  
                              Ryg
                           
                           
                              :
                           
                           
                              Meget bred og meget kraftig op til skulderen.
                           
                        
               
                  Tykstegen meget fyldig.
               
            
                  
                              Bov
                           
                           
                              :
                           
                           
                              Ekstremt fyldig.
                           
                        
               
                   
               
            
                  E
                  Udmærket
               
               
                  
                              Lår
                           
                           
                              :
                           
                           
                              Meget fyldigt.
                           
                        
               
                  Inderlår går i betydelig grad ud over låsen (symphysis pelvis).
               
            
                  
                              Ryg
                           
                           
                              :
                           
                           
                              Bred og meget kraftig op til skulderen.
                           
                        
               
                  Tykstegen meget fyldig.
               
            
                  
                              Bov
                           
                           
                              :
                           
                           
                              Meget fyldig.
                           
                        
               
                   
               
            
                  U
                  Meget god
               
               
                  
                              Lår
                           
                           
                              :
                           
                           
                              Fyldigt.
                           
                        
               
                  Inderlår går ud over låsen (symphysis pelvis).
               
            
                  
                              Ryg
                           
                           
                              :
                           
                           
                              Bred og kraftig op til skulderen.
                           
                        
               
                  Tykstegen fyldig.
               
            
                  
                              Bov
                           
                           
                              :
                           
                           
                              Fyldig.
                           
                        
               
                   
               
            
                  R
                  God
               
               
                  
                              Lår
                           
                           
                              :
                           
                           
                              Veludviklet.
                           
                        
               
                  Inderlår og tyksteg ret fyldig.
               
            
                  
                              Ryg
                           
                           
                              :
                           
                           
                              Stadigvæk kraftig, men ikke så bred op til skulderen.
                           
                        
               
                   
               
            
                  
                              Bov
                           
                           
                              :
                           
                           
                              Ret veludviklet.
                           
                        
               
                   
               
            
                  O
                  Tilfredsstillende
               
               
                  
                              Lår
                           
                           
                              :
                           
                           
                              Middel til knap middeludviklet.
                           
                        
               
                   
               
            
                  
                              Ryg
                           
                           
                              :
                           
                           
                              Middel til knap middeludviklet.
                           
                        
               
                  Tykstegen lige.
               
            
                  
                              Bov
                           
                           
                              :
                           
                           
                              Middeludviklet til næsten flad.
                           
                        
               
                   
               
            
                  P
                  Ringe
               
               
                  
                              Lår
                           
                           
                              :
                           
                           
                              Ringe udviklet.
                           
                        
               
                   
               
            
                  
                              Ryg
                           
                           
                              :
                           
                           
                              Smal med synlige knogler.
                           
                        
               
                   
               
            
                  
                              Bov
                           
                           
                              :
                           
                           
                              Flad med synlige knogler.
                           
                        
               
                   
               
            2.   FEDNINGSGRAD
      Tykkelsen af slagtekroppens ydre talgdække og talgdækket på undersiden af brysthulen
      
                  Fedningsklasse
               
               
                  Supplerende bestemmelser
               
            
                  1
                  Meget ringe
               
               
                  Intet talg i brysthulen.
               
            
                  2
                  Ringe
               
               
                  Musklerne mellem ribbenene klart synlige i brysthulen.
               
            
                  3
                  Normal
               
               
                  Musklerne mellem ribbenene endnu synlige i brysthulen.
               
            
                  4
                  Stærk
               
               
                  Fremtrædende fedtstriber på låret. I brysthulen kan der i musklerne mellem ribbenene være aflejret fedt.
               
            
                  5
                  Meget stærk
               
               
                  Låret er næsten helt dækket af et tykt fedtlag, således, der kun i ringe omfang fremtræder fedtstriber. I brysthulen er der fedtaflejringer i musklerne mellem ribbenene.
               
            
   
      BILAG II
      Ophævet forordning med ændring
      
                  Kommissionens forordning (EØF) nr. 2930/81
               
               
                  (EFT L 293 af 13.10.1981, s. 6)
               
            
                  Kommisionens forordning (EØF) nr. 2237/91
               
               
                  (EFT L 204 af 27.7.1991, s. 11)
               
            
   
      BILAG III
      Sammenligningstabel
      
                  Forordning (EØF) nr. 2930/81
               
               
                  Nærværende forordning
               
            
                  Artikel 1
               
               
                  Artikel 1
               
            
                  —
               
               
                  Artikel 2
               
            
                  Artikel 2
               
               
                  Artikel 3
               
            
                  Bilag
               
               
                  Bilag I
               
            
                  —
               
               
                  Bilag II
               
            
                  —
               
               
                  Bilag III