CELEX: 32013R0262
Language: ro
Date: 2013-03-18 00:00:00
Title: Regulamentul de punere în aplicare (UE) nr. 262/2013 al Comisiei din 18 martie 2013 de aprobare a unei modificări minore a caietului de sarcini al unei denumiri înregistrate în Registrul denumirilor de origine protejate și al indicațiilor geografice protejate [Melon du Quercy (IGP)]

22.3.2013   
            
            
               RO
            
            
               Jurnalul Oficial al Uniunii Europene
            
            
               L 82/21
            
         REGULAMENTUL DE PUNERE ÎN APLICARE (UE) NR. 262/2013 AL COMISIEI
   din 18 martie 2013
   de aprobare a unei modificări minore a caietului de sarcini al unei denumiri înregistrate în Registrul denumirilor de origine protejate și al indicațiilor geografice protejate [Melon du Quercy (IGP)]
   COMISIA EUROPEANĂ,
   având în vedere Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene,
   având în vedere Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului din 21 noiembrie 2012 privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare (1), în special articolul 53 alineatul (2) al doilea paragraf,
   întrucât:
   
               (1)
            
            
               Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 a intrat în vigoare la 3 ianuarie 2013. El a abrogat și a înlocuit Regulamentul (CE) nr. 510/2006 al Consiliului din 20 martie 2006 privind protecția indicațiilor geografice și a denumirilor de origine ale produselor agricole și alimentare (2).
            
         
               (2)
            
            
               În conformitate cu articolul 9 alineatul (1) primul paragraf din Regulamentul (CE) nr. 510/2006, Comisia a examinat cererea Franței de aprobare a unei modificări a caietului de sarcini al indicației geografice protejate „Melon du Quercy”, înregistrată în temeiul Regulamentului (CE) nr. 1165/2004 al Comisiei (3), astfel cum a fost modificat prin Regulamentul (CE) nr. 1040/2007 (4).
            
         
               (3)
            
            
               Scopul cererii este modificarea caietului de sarcini pentru a se aduce precizări privind descrierea produsului, dovada originii, metoda de obținere, etichetarea, cerințele naționale și datele de contact ale organismului de control.
            
         
               (4)
            
            
               Comisia a examinat modificarea în cauză și a hotărât că este justificată. Deoarece modificarea este minoră, Comisia o poate aproba fără a recurge la procedura stabilită la articolele 50-52 din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012,
            
         ADOPTĂ PREZENTUL REGULAMENT:
   Articolul 1
   Caietul de sarcini al indicației geografice protejate „Melon du Quercy” se modifică în conformitate cu anexa I la prezentul regulament.
   Articolul 2
   Documentul unic care reia elementele principale ale caietului de sarcini figurează în anexa II la prezentul regulament.
   Articolul 3
   Prezentul regulament intră în vigoare în a douăzecea zi de la data publicării în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.
   
      Prezentul regulament este obligatoriu în toate elementele sale și se aplică direct în toate statele membre.
      Adoptat la Bruxelles, 18 martie 2013.
      
         
            Pentru Comisie, pentru președinte
         
         Dacian CIOLOȘ
         
            Membru al Comisiei
         
      
   
   
      (1)  JO L 343, 14.12.2012, p. 1.
   
      (2)  JO L 93, 31.3.2006, p. 12.
   
      (3)  JO L 224, 25.6.2004, p. 16.
   
      (4)  JO L 238, 11.9.2007, p. 29.
   
      ANEXA I
      Se aprobă următoarea modificare a caietului de sarcini al indicației geografice protejate „Melon du Quercy”:
      1.   Descrierea produsului agricol
      Deoarece normele europene privind comercializarea pepenilor au fost abrogate la 1 iulie 2009 (Regulamentul (CE) nr. 1615/2001), referirea existentă la categoria I prevăzută de Regulamentul (CE) nr. 1615/2001 se înlocuiește prin adăugarea în caietul de sarcini a elementelor obiective impuse inițial prin reglementare (caracteristicile soiului, buna calitate și ambalarea omogenă).
      Caietul de sarcini inițial distingea „pepenele numit Charentais” de „alte tipuri de pepene de lungă conservare”. Dat fiind că toți pepenii utilizați pentru producția de „Melon du Quercy” aparțin tipului Charentais, se propune o formulare sintetică.
      Din motive de simplificare formală, lista claselor de ambalare este înlocuită de obligația explicită a unei ambalări omogene, cel mai mare pepene având o greutate cu 30 % mai mare decât greutatea celui mai mic pepene.
      În ceea ce privește conținutul procentual de zahăr, normele naționale care reglementează condițiile de certificare pentru produsul în cauză impun valoarea minimă de 11° Brix, aceasta fiind valoarea de producție obișnuită. Prin urmare, se propune modificarea caietului de sarcini al IGP pentru a se trece de la „peste 11° Brix” la „cel puțin 11° Brix”.
      2.   Elementele care dovedesc că produsul agricol provine din aria delimitată
      Se introduce identificarea operatorilor, pentru a se consolida controlul asupra originii pepenilor „Melon du Quercy”. În acest capitol sunt introduse toate obligațiile referitoare la declarații, la păstrarea unor registre sau la identificarea produselor.
      Pentru a se ține cont de particularitățile legate de comercializarea pe piețele cu amănuntul și având în vedere că toți pepenii „Melon du Quercy” sunt identificați individual, nu mai este obligatorie identificarea ambalajelor. Așadar, informarea consumatorilor se face prin publicitatea de la locul vânzării (PLV) sau prin eticheta care indică prețul.
      3.   Descrierea metodei de obținere
      Forma diagramei procesului de producție a fost modificată pentru a se evidenția succesiunea operațiunilor realizate pentru producerea „Melon du Quercy”: obținerea, sortarea, ambalarea și depozitarea. Distincția dintre diferitele circuite comerciale este suprimată în favoarea evidențierii obligațiilor comune pentru toți operatorii.
      Pentru a se garanta calitatea pepenilor „Melon du Quercy”, sunt precizate modalitățile de stabilire anuală a listelor de soiuri autorizate.
      În cadrul transcrierii dispozițiilor preluate din normele naționale și în scopul precizării mai exacte a etapelor de producție, se introduc în caietul de sarcini norme privind plantarea și semănarea, irigarea, fertilizarea, protecția plantelor, aprobarea și sortarea.
      Evoluția soiurilor, precum și experiența din ultimii cincisprezece ani, dobândită în special în verile calde (mai ales în vara anului 2005), permit garantarea menținerii calității pepenilor „Melon du Quercy” în caz de recoltare după ora 13, adică în condiții de temperatură ridicată. Așadar, se renunță la obligația recoltării înaintea orei 13.
      De asemenea, depozitarea într-un singur strat a pepenilor recoltați se justifica în cazul soiurilor foarte sensibile la șocuri. Deoarece testele efectuate în 2009 nu au demonstrat existența unor pierderi calitative, se adaugă posibilitatea recoltării în boxpaleți (lăzi pentru ambalare în mai multe straturi).
      În ceea ce privește ambalarea, se elimină referirea la tavă, pentru a se permite utilizarea unor ambalaje de calitate superioară, cum ar fi caserolele.
      Pentru a ține cont de particularitățile comercializării pe piețele cu amănuntul, care implică rearanjarea regulată a pepenilor pe raft, se renunță la obligația utilizării ambalajelor alveolare însoțite de șervețele de hârtie în cazul acestui tip de comercializare.
      4.   Organismul de control
      Se actualizează datele de contact ale organismului de control. Se adaugă o referire la acreditarea acestuia.
      5.   Indicații specifice privind etichetarea
      Se introduc obligațiile specifice pentru produsul IGP. Se elimină obligațiile legate de normele naționale (CCP).
      6.   Cerințe de respectat în temeiul dispozițiilor europene sau naționale
      Introducerea unui tabel cu principalele elemente de controlat, în conformitate cu cerințele naționale.
   
   
      ANEXA II
      
         DOCUMENT UNIC
      
      Regulamentul (CE) nr. 510/2006 (1)
      
      
         „MELON DU QUERCY”
      
      Nr. CE: FR-PGI-0205-0086-13.10.2011
      
         IGP (X) DOP ( )
      
      1.   Denumire
      
      „Melon du Quercy”
      2.   Statul membru sau țara terță
      
      Franța
      3.   Descrierea produsului agricol sau alimentar
      
      3.1.   Tip de produs
      
      
                  Clasa 1.6.
               
               
                  Fructe, legume și cereale în stare proaspătă sau prelucrate
               
            3.2.   Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1
      
      Din soi de tip Charentais, pepene cu coajă netedă, reticulară sau brodată, de culoare verde/gri spre galben, cu pulpă portocalie și cu o greutate minimă de 450 g. Întreg, sănătos, cu aspect proaspăt, ferm, curat, de bună calitate;
      în cazul fructelor recoltate cu peduncul, acesta trebuie să aibă o lungime maximă de 2 cm.
      Indicele refractometric este de minimum 11 ° Brix.
      Pepenii „Melon du Quercy” sunt comercializați întregi și ambalați. În cazul fiecărui ambalaj, greutatea celui mai mare pepene nu poate depăși cu peste 30 % greutatea celui mai mic pepene.
      Conținutul fiecărui ambalaj trebuie să fie omogen și să fie format din pepeni cu vizibil același grad de dezvoltare și coacere și cu vizibil aceeași culoare.
      3.3.   Materii prime (numai pentru produsele prelucrate)
      
      —
      3.4.   Hrană pentru animale (numai pentru produsele de origine animală)
      
      —
      3.5.   Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată
      
      Pepenii „Melon du Quercy” se cultivă în aria geografică a IGP.
      3.6.   Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc.
      
      Aprobarea, sortarea și ambalarea se desfășoară în aria geografică a IGP.
      Pentru a se garanta calitatea produsului, aceste operațiuni se realizează foarte rapid, pentru a permite comercializarea produsului în termen de 6 zile de la recoltare.
      Etapele aprobării și sortării se desfășoară în aria geografică delimitată deoarece sunt etape fundamentale pentru buna selectare a pepenilor care pot purta indicația de origine protejată și sunt efectuate de operatori formați pentru a aprecia nivelul optim de coacere a pepenilor pe baza culorii cojii și a conținutului de zahăr măsurat prin refractometrie.
      Ambalarea se face, de asemenea, în aria geografică delimitată, deoarece această etapă se desfășoară simultan cu cele ale sortării și aprobării, limitându-se astfel numărul manipulărilor care pot afecta calitățile pepenilor „Melon du Quercy”. Trasabilitatea este asigurată prin identificarea individuală a pepenilor și a ambalajelor cu logoul „Melon du Quercy”, precum și prin instituirea unei contabilități specifice a stocurilor.
      3.7.   Norme specifice privind etichetarea
      
      
                  —
               
               
                  Denumirea produsului: „Melon du Quercy”
               
            
                  —
               
               
                  Logoul IGP sau mențiunea „Indication Géographique Protégée”
               
            
                  —
               
               
                  Logoul „Melon du Quercy” pe fiecare fruct
               
            4.   Delimitarea concisă a ariei geografice
      
      Aria geografică a IGP „Melon du Quercy” cuprinde:
      
                  —
               
               
                  departamentul Lot, cantoanele Castelnau-Montratier, Lalbenque și Montcuq, precum și comunele Cambayrac, Carnac-Rouffiac, Concots, Floressas, Labastide-Marnhac, Lacapelle-Cabanac, Mauroux, Le Montat, Sauzet, Sérignac și Villesèque;
               
            
                  —
               
               
                  departamentul Lot-et-Garonne, cantoanele Beauville, Penne-d’Agenais, Puymirol și Tournon-d’Agenais;
               
            
                  —
               
               
                  departamentul Tarn-et-Garonne, cantoanele Bourg-de-Visa, Caussade, Lafrançaise, Lauzerte, Moissac, Molières, Monclar-de-Quercy, Montaigu-de-Quercy, Montauban, Montpezat-de-Quercy, Négrepelisse și Villebrumier, precum și comunele Castelsagrat, Gasques, Goudourville, Montjoi, Mouillac, Perville, Pommevic, Saint-Clair și Valence.
               
            5.   Legătura cu aria geografică
      
      5.1.   Specificitatea ariei geografice
      
      Aria de producție este caracterizată de o climă în care se alternează curenții oceanici (reci și umezi) și curenții mediteraneeni (calzi și uscați), ceea ce generează mari diferențe de temperatură. Această climă temperată este favorabilă cultivării pepenilor.
      Terenurile utilizate sunt de tip argilos-calcaros. Natura acestor soluri este deosebit de bine adaptată pentru culturile de pepeni.
      5.2.   Specificitatea produsului
      
      Pepenii „Melon du Quercy” sunt obținuți din soiuri de tip Charentais a căror coajă este netedă, reticulată sau brodată și prezintă striuri mai mult sau mai puțin marcate.
      Pulpa fructului este portocalie, zemoasă, fermă și fondantă în același timp.
      Selectarea soiurilor în funcție de criterii agronomice și aromatice (aromă, savoare, …), împreună cu solurile argiloase-calcaroase, cu clima tipică și cu criteriile de recoltare (coacere optimă) constituie factori determinanți care permit obținerea unor fructe care își exprimă pe deplin potențialul: savoare dulce (minimum 11° Brix), parfum și gust dezvoltate, arome puternice și tipice.
      5.3.   Legătura cauzală dintre aria geografică și calitatea sau caracteristicile produsului (pentru DOP) sau o calitate anume, reputația sau alte caracteristici ale produsului (pentru IGP)
      
      Condițiile pedoclimatice ale ariei geografice contribuie la obținerea unor fructe aromate.
      Pe de o parte, solurile de tip argilos-calcaros cu structură echilibrată și bine aerisită permit creșterea constantă a plantelor și conferă fructelor un echilibru mineral optim.
      Pe de altă parte, clima specifică a regiunii Quercy influențează formarea fructelor, optimizând numărul de fructe per tulpină. Astfel, fiecare fruct primește mai multe nutrimente. În același timp, curenții de origine predominant mediteraneană (calzi și uscați) din timpul verii favorizează coacerea fructelor.
      Calitatea pepenilor „Melon du Quercy” se bazează, de asemenea, și pe priceperea din străbuni a operatorilor din filiera produsului „Melon du Quercy”, exprimată mai ales prin selectarea unor soiuri adaptate în mod specific ariei de producție, prin recoltarea în momentul optim al procesului de coacere și prin perioada de timp optimizată în care sunt pregătiți pepenii în urma recoltării.
      Reputația produsului s-a format grație identificării precoce a pepenilor „Melon du Quercy” de către operatori încă din 1994. La această faimă contribuie și numeroasele manifestări organizate cu ocazia comercializării produsului, de exemplu sărbătoarea Belfort du Quercy, organizată la jumătatea lunii august, sau deschiderea sezonului, în iulie 1994, în sălile prefecturii din Lot, eveniment care s-a bucurat de multă atenție din partea mass-mediei locale. În iulie 1996, Dépêche du Midi a publicat un articol intitulat „l’excellence du Melon du Quercy”.
      
         Trimitere la publicarea caietului de sarcini
      
      [articolul 5 alineatul (7) din Regulamentul (CE) nr. 510/2006]
      https://www.inao.gouv.fr/fichier/CDCIGPMelonDuQuercy.pdf
      
         (1)  Înlocuit prin Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului din 21 noiembrie 2012 privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare.