CELEX: 32006H0794
Language: fi
Date: 2006-11-16 00:00:00
Title: Komission suositus, tehty 16 päivänä marraskuuta 2006 , elintarvikkeissa esiintyvien dioksiinien, dioksiinin kaltaisten PCB-yhdisteiden ja muiden kuin dioksiinin kaltaisten PCB-yhdisteiden aiheuttaman taustakuormituksen valvonnasta (tiedoksiannettu numerolla K(2006) 5425)   (ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

22.11.2006   
            
            
               FI
            
            
               Euroopan unionin virallinen lehti
            
            
               L 322/24
            
         
      KOMISSION SUOSITUS,
   tehty 16 päivänä marraskuuta 2006,
   elintarvikkeissa esiintyvien dioksiinien, dioksiinin kaltaisten PCB-yhdisteiden ja muiden kuin dioksiinin kaltaisten PCB-yhdisteiden aiheuttaman taustakuormituksen valvonnasta
   (tiedoksiannettu numerolla K(2006) 5425)
   (ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)
   (2006/794/EY)
   EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
   ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen ja erityisesti sen 211 artiklan toisen luetelmakohdan,
   sekä katsoo seuraavaa:
   
               (1)
            
            
               Tiettyjen elintarvikkeissa olevien vieraiden aineiden enimmäismäärien vahvistamisesta 8 päivänä maaliskuuta 2001 annetussa komission asetuksessa (EY) N:o 466/2001 (1) asetetaan enimmäismäärät dioksiineille sekä dioksiinien ja dioksiinin kaltaisten polykloorattujen bifenyylien (PCB:iden) yhdisteiden summille elintarvikkeissa.
            
         
               (2)
            
            
               On tarpeen saada koko Euroopan yhteisön alueelta luotettavaa tietoa dioksiinien, furaanien ja dioksiinin kaltaisten PCB:iden esiintyvyydestä mahdollisimman useantyyppisissä elintarvikkeissa, jotta saadaan selkeä kuva näiden elintarvikkeissa esiintyvien aineiden taustakuormituksesta eri aikoina.
            
         
               (3)
            
            
               Dioksiinien, furaanien ja PCB:iden vähentämisestä rehuissa ja elintarvikkeissa 6 päivänä helmikuuta 2006 annetussa komission suosituksessa 2006/88/EY (2) suositetaan, että jäsenvaltiot seuraisivat satunnaisesti dioksiinien, dioksiinin kaltaisten PCB:iden ja mikäli mahdollista muiden kuin dioksiinin kaltaisten PCB:iden esiintyvyyttä elintarvikkeissa komission suosituksen 2004/705/EY (3) mukaisesti.
            
         
               (4)
            
            
               Suositus 2004/705/EY sisältää suosituksia jäsenvaltioille vuosittaisesta analysoitavien eri elintarvikeluokkien näytteiden vähimmäistiheydestä ja elintarvikkeissa esiintyvien dioksiinien, furaanien ja dioksiinin kaltaisten PCB:iden aiheuttaman taustakuormituksen seurantatulosten raportoinnin muodosta. Euroopan yhteisöön 1 päivänä toukokuuta 2004 liittyneiden uusien jäsenvaltioiden osalta kyseisessä suosituksessa säädetään siirtymäjärjestelystä.
            
         
               (5)
            
            
               On aiheellista muuttaa nykyistä seurantaohjelmaa tähänastiset kokemukset huomioon ottaen. Siksi suositus 2004/705/EY on korvattava uudella suosituksella.
            
         
               (6)
            
            
               On tärkeää, että tämän suosituksen yhteydessä kerätyistä tiedoista raportoidaan komissiolle säännöllisin väliajoin. Komissio huolehtii tietojen kokoamisesta tietokantaan. On aiheellista toimittaa myös viimeksi kuluneilta vuosilta tiedot, jotka on saatu analyysimenetelmällä, joka täyttää näytteenotto- ja analyysimenetelmistä elintarvikkeiden dioksiinipitoisuuksien virallista tarkastusta ja dioksiinin kaltaisten PCB-yhdisteiden pitoisuuksien määrittämistä varten 30 päivänä heinäkuuta 2002 annetun komission direktiivin 2002/69/EY (4) vaatimukset, ja jotka antavat kuvan taustakuormituksesta.
            
         SUOSITTAA:
   1)   Jäsenvaltiot toteuttavat elintarvikkeissa esiintyvien dioksiinien, furaanien ja dioksiinin kaltaisten polykloorattujen bifenyylien (PCB:iden) aiheuttaman taustakuormituksen seurannan vuodesta 2007 alkaen 31 päivään joulukuuta 2008 asti noudattaen suositettua vuosittaista näytteenoton vähimmäistiheyttä, siten kuin se esitetään liitteessä I olevassa taulukossa.
   2)   Mahdollisuuksien mukaan jäsenvaltiot analysoivat samoista näytteistä myös muita kuin dioksiinin kaltaisia PCB:itä.
   3)   Jäsenvaltiot toimittavat komissiolle säännöllisin väliajoin seurantatiedot liitteen II mukaisesti ja siinä esitetyssä muodossa, jotta ne voidaan koota yhteen tietokantaan. On aiheellista toimittaa myös viimeksi kuluneiden vuosien tiedot, jotka on saatu analyysimenetelmällä, joka täyttää direktiivissä 2002/69/EY säädetyt vaatimukset, ja jotka antavat kuvan taustakuormituksesta.
   Kumotaan suositus 2004/705/EY. Viittauksia kumottuun suositukseen pidetään viittauksina tähän suositukseen.
   
      Tehty Brysselissä 16 päivänä marraskuuta 2006.
      
         
            Komission puolesta
         
         Markos KYPRIANOU
         
         
            Komission jäsen
         
      
   
   
      (1)  EYVL L 77, 16.3.2001, s. 1. Asetus sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (EY) N:o 199/2006 (EUVL L 32, 4.2.2006, s. 34).
   
      (2)  EUVL L 42, 14.2.2006, s. 26.
   
      (3)  EUVL L 321, 22.10.2004, s. 45.
   
      (4)  EYVL L 209, 6.8.2002, s. 5. Direktiivi sellaisena kuin se on muutettuna direktiivillä 2004/44/EY (EUVL L 113, 20.4.2004, s. 17).
   
      LIITE I
      
                  Taulukko
               
               
                  :
               
               
                  
                     Katsaus suositettuun vuosittain analysoitavien elintarvikenäytteiden vähimmäismäärään. Näytteiden jakautuminen perustuu maakohtaiseen tuotantoon. Erityistä huomiota kiinnitetään elintarvikkeisiin, joissa dioksiinien, furaanien ja dioksiinin kaltaisten PCB:iden aiheuttaman taustakuormituksen odotetaan vaihtelevan suuresti. Tämä koskee erityisesti kalaa.
                  
               
            
         
      
                  Tuote, myös johdetut tuotteet
               
               
                  Vesiviljelytuotteet
                  (*)
               
               
                  Pyydetyt luonnonvaraiset kalat
                  (**)
               
               
                  Liha
                  (***)
               
               
                  Maito
                  (****)
               
               
                  Munat
                  (*****)
               
               
                  Muut
                  (******)
               
               
                  Yht.
               
            
                  Näytteiden lukumäärä
               
               
                  250
               
               
                  483
               
               
                  500
               
               
                  250
               
               
                  250
               
               
                  267
               
               
                  2 000
               
            
                  Belgia
               
               
                  4
               
               
                  8
               
               
                  18
               
               
                  8
               
               
                  7
               
               
                  7
               
               
                  52
               
            
                  Tanska
               
               
                  4
               
               
                  20
               
               
                  14
               
               
                  7
               
               
                  4
               
               
                  6
               
               
                  55
               
            
                  Saksa
               
               
                  16
               
               
                  28
               
               
                  55
               
               
                  34
               
               
                  25
               
               
                  36
               
               
                  194
               
            
                  Kreikka
               
               
                  6
               
               
                  8
               
               
                  14
               
               
                  8
               
               
                  4
               
               
                  7
               
               
                  47
               
            
                  Espanja
               
               
                  26
               
               
                  36
               
               
                  36
               
               
                  13
               
               
                  24
               
               
                  21
               
               
                  156
               
            
                  Ranska
               
               
                  25
               
               
                  30
               
               
                  55
               
               
                  28
               
               
                  28
               
               
                  27
               
               
                  193
               
            
                  Irlanti
               
               
                  8
               
               
                  15
               
               
                  15
               
               
                  7
               
               
                  5
               
               
                  4
               
               
                  54
               
            
                  Italia
               
               
                  22
               
               
                  24
               
               
                  46
               
               
                  20
               
               
                  26
               
               
                  26
               
               
                  164
               
            
                  Luxemburg
               
               
                  2
               
               
                  3
               
               
                  6
               
               
                  3
               
               
                  3
               
               
                  3
               
               
                  20
               
            
                  Alankomaat
               
               
                  7
               
               
                  18
               
               
                  26
               
               
                  13
               
               
                  20
               
               
                  8
               
               
                  92
               
            
                  Itävalta
               
               
                  3
               
               
                  3
               
               
                  15
               
               
                  8
               
               
                  6
               
               
                  7
               
               
                  43
               
            
                  Portugali
               
               
                  4
               
               
                  12
               
               
                  12
               
               
                  6
               
               
                  5
               
               
                  6
               
               
                  45
               
            
                  Suomi
               
               
                  4
               
               
                  10
               
               
                  10
               
               
                  6
               
               
                  4
               
               
                  6
               
               
                  40
               
            
                  Ruotsi
               
               
                  4
               
               
                  12
               
               
                  10
               
               
                  6
               
               
                  4
               
               
                  6
               
               
                  42
               
            
                  Yhdistynyt kuningaskunta
               
               
                  15
               
               
                  30
               
               
                  40
               
               
                  19
               
               
                  20
               
               
                  20
               
               
                  144
               
            
                  Tšekki
               
               
                  6
               
               
                  3
               
               
                  11
               
               
                  5
               
               
                  5
               
               
                  5
               
               
                  35
               
            
                  Viro
               
               
                  2
               
               
                  6
               
               
                  7
               
               
                  3
               
               
                  2
               
               
                  4
               
               
                  24
               
            
                  Kypros
               
               
                  2
               
               
                  6
               
               
                  4
               
               
                  3
               
               
                  2
               
               
                  3
               
               
                  20
               
            
                  Latvia
               
               
                  2
               
               
                  6
               
               
                  7
               
               
                  3
               
               
                  2
               
               
                  4
               
               
                  24
               
            
                  Liettua
               
               
                  2
               
               
                  6
               
               
                  7
               
               
                  3
               
               
                  2
               
               
                  4
               
               
                  24
               
            
                  Unkari
               
               
                  3
               
               
                  3
               
               
                  11
               
               
                  5
               
               
                  10
               
               
                  5
               
               
                  37
               
            
                  Malta
               
               
                  2
               
               
                  3
               
               
                  4
               
               
                  3
               
               
                  2
               
               
                  3
               
               
                  17
               
            
                  Puola
               
               
                  10
               
               
                  18
               
               
                  25
               
               
                  13
               
               
                  16
               
               
                  20
               
               
                  102
               
            
                  Slovenia
               
               
                  2
               
               
                  3
               
               
                  7
               
               
                  3
               
               
                  2
               
               
                  4
               
               
                  21
               
            
                  Slovakia
               
               
                  2
               
               
                  3
               
               
                  7
               
               
                  3
               
               
                  2
               
               
                  4
               
               
                  21
               
            
                  Bulgaria
               
               
                  4
               
               
                  3
               
               
                  9
               
               
                  5
               
               
                  5
               
               
                  4
               
               
                  30
               
            
                  Romania
               
               
                  6
               
               
                  3
               
               
                  11
               
               
                  9
               
               
                  9
               
               
                  10
               
               
                  48
               
            
                  Islanti
               
               
                  3
               
               
                  69
               
               
                  7
               
               
                  3
               
               
                  2
               
               
                  3
               
               
                  87
               
            
                  Norja
               
               
                  54
               
               
                  94
               
               
                  11
               
               
                  3
               
               
                  4
               
               
                  4
               
               
                  170
               
            
                  Yhteensä
               
               
                  250
               
               
                  483
               
               
                  500
               
               
                  250
               
               
                  250
               
               
                  267
               
               
                  2 000
               
            Taulukkoa koskevia huomioita
      Taulukossa esitetyt luvut ovat vähimmäislukuja. Jäsenvaltioita pyydetään ottamaan tätä useampia näytteitä.
      
                  (*)
               
               
                  :
               
               
                  Vesiviljelytuotteet
               
               
                  :
               
               
                  Vesiviljelytuotenäytteet olisi jaoteltava eri kalalajien mukaan suhteessa tuotantomäärään. Apuna voidaan käyttää kalan ja kalatuotteiden tuotannon lajikohtaisia tietoja, jotka sisältyvät Euroopan yhteisössä vuonna 2006 painettuun esitteeseen ”Tietoja ja lukuja YKP:sta – Perustietoja yhteisestä kalastuspolitiikasta” (1) ja karttaan ”Aquaculture in the European Union” (2). Erityistä huomiota on kiinnitettävä ostereihin, simpukoihin ja ankeriaisiin.
               
            
                  (**)
               
               
                  :
               
               
                  Pyydetyt luonnonvaraiset kalat
               
               
                  :
               
               
                  Pyydettyjen luonnonvaraisten kalojen näytteet olisi jaoteltava eri lajien mukaan suhteessa pyyntimäärään. Apuna voidaan käyttää kalan ja kalatuotteiden tuotannon lajikohtaisia tietoja, jotka sisältyvät Euroopan yhteisössä vuonna 2006 painettuun esitteeseen ”Tietoja ja lukuja YKP:sta – Perustietoja yhteisestä kalastuspolitiikasta”. Erityistä huomiota on kiinnitettävä pyydettyihin luonnonvaraisiin ankeriaisiin.
               
            
                  (***)
               
               
                  :
               
               
                  Liha
               
               
                  :
               
               
                  Naudan-, sian-, siipikarjan- ja lampaanlihan ja niistä saatujen lihavalmisteiden lisäksi olisi otettava merkittävä määrä näytteitä hevosen-, poron-, vuohen- ja kaninlihasta sekä hirvieläimistä ja muusta riistasta.
               
            
                  (****)
               
               
                  :
               
               
                  Maito
               
               
                  :
               
               
                  Suuri osa maitonäytteistä on otettava maatilamaidosta (pääasiassa lehmänmaidosta). Näytteitä on asianmukaista ottaa myös muusta maidosta kuin lehmänmaidosta (esim. vuohenmaidosta) ja muista maitotuotteista kuin lehmänmaitotuotteista.
               
            
                  (*****)
               
               
                  :
               
               
                  Munat
               
               
                  :
               
               
                  Erityistä huomiota on kiinnitettävä vapaan kanan muniin. Näytteitä on otettava myös ankan-, hanhen- ja viiriäisenmunista.
               
            
                  (******)
               
               
                  :
               
               
                  Muut
               
               
                  :
               
               
                  Tässä luokassa erityistä huomiota on kiinnitettävä
                  
                              —
                           
                           
                              ravintolisiin (ja varsinkin niihin, joiden perustana on meren eliöistä saatava öljy),
                           
                        
                              —
                           
                           
                              imeväisten ja pikkulasten elintarvikkeisiin,
                           
                        
                              —
                           
                           
                              elintarvikkeisiin, jotka ovat peräisin alueilta, joilla tuotantoedellytykset ovat muuttuneet esimerkiksi tulviin johtaneiden ilmasto-olojen vuoksi, mikä saattaa vaikuttaa elintarvikkeiden dioksiinipitoisuuksiin ja dioksiinin kaltaisten PCB:iden pitoisuuksiin kyseisellä alueella.
                           
                        
            
         (1)  http://ec.europa.eu/fisheries/publications/facts/pcp06_fi.pdf
      
         (2)  http://ec.europa.eu/fisheries/publications/aquaculture05_en.pdf
   
   
      LIITE II
      A.   Selittäviä huomautuksia elintarvikkeissa esiintyvistä dioksiineista, furaaneista, dioksiinin kaltaisista PCB:istä ja muista PCB:istä saatuja analyysituloksia koskevaan lomakkeeseen
      1.   Yleistä tietoa analysoiduista näytteistä
      Näytekoodi: näytteen tunniste.
      Maa: jäsenvaltio, jossa seuranta on toteutettu.
      Vuosi: seurannan toteuttamisvuosi.
      Tuote: analysoitu elintarvike – kuvataan mahdollisimman tarkasti.
      Kaupan pitämisen vaihe: tuotteen (näytteen) keräämispaikka.
      Kudos: analysoitu tuotteen osa.
      Tulosten ilmoittaminen: tulokset ilmoitetaan enimmäismäärien vahvistamisessa käytetyn tason mukaan. On erittäin suositeltavaa käyttää tätä samaa tasoa myös ilmoitettaessa muiden kuin dioksiinin kaltaisten PCB:iden määrät.
      Näytteenottotyyppi: satunnaisotanta – myös kohdennetun otannan tulokset voidaan ilmoittaa, mutta tällöin on ilmoitettava selkeästi, että kyseessä on kohdennettu otanta, joka ei välttämättä kuvaa tavallista taustakuormitusta.
      Osanäytteiden lukumäärä: jos analysoitu näyte on yhdistetty näyte, ilmoitetaan osanäytteiden (yksittäisten näytteiden) lukumäärä. Jos analyysin tulos perustuu ainoastaan yhteen näytteeseen, merkitään ”1”. Koska osanäytteiden lukumäärä voi vaihdella yhdistetyssä näytteessä, lukumäärä on ilmoitettava kunkin näytteen osalta erikseen.
      Tuotantotapa: perinteinen/luonnonmukainen (ilmoitetaan mahdollisimman tarkasti)
      Alue: tarvittaessa ilmoitetaan alue, jolta näyte on kerätty, ja mahdollisesti mainitaan, onko kyseessä maaseutu, kaupunkialue, teollisuusalue, satama, avomeri, jne. Esim. Bryssel – kaupunkialue, Välimeri – avomeri.
      Alueen selkeä ilmoittaminen on erityisen tärkeää, kun näyte on kerätty tulva-alueella tuotetuista elintarvikkeista.
      Rasvapitoisuus (%): näytteen rasvapitoisuus prosentteina.
      Kosteuspitoisuus (%): näytteen kosteuspitoisuus prosentteina (jos tiedossa).
      2.   Yleistä tietoa käytetystä analyysimenetelmästä
      Analyysimenetelmä: ilmoitetaan käytetty menetelmä.
      Hyväksyntä: ilmoitetaan, onko analyysimenetelmä hyväksytty.
      Mittausepävarmuus: päätösraja tai laajennettu mittausepävarmuus prosenttiosuutena yhdistettynä analyysimenetelmään.
      Rasvan uuttamismenetelmä: ilmoitetaan näytteen rasvapitoisuuden määrittämisessä käytetty rasvan uuttamismenetelmä.
      3.   Analyysitulokset
      Dioksiinit, furaanit ja dioksiinin kaltaiset PCB:t: kunkin yhdisteen tulokset ilmoitetaan seuraavilla yksiköillä: ppt – pikogramma/gramma (pg/g).
      Muut kuin dioksiinin kaltaiset PCB:t: kunkin yhdisteen tulokset ilmoitetaan seuraavilla yksiköillä: ppb – nanogramma/gramma tai mikrogramma/kilo (ng/g tai μg/kg).
      LOQ-raja: määritysraja ilmoitetaan seuraavasti: pg/g (dioksiinit, furaanit ja dioksiinin kaltaiset PCB:t) tai μg/kg – ng/g (muut kuin dioksiinin kaltaiset PCB:t).
      Määritysrajan alle jäävien määritettyjen yhdisteiden tulokset merkitään seuraavasti: < LOQ (määritysraja ilmoitetaan arvona).
      Jos PCB-6:n ja dioksiinin kaltaisten PCB:iden lisäksi on analysoitu muita PCB-yhdisteitä, lomakkeeseen lisätään kunkin tällaisen PCB-yhdisteen numero (esim. 31, 99, 110). Jos näytteestä on analysoitu useampia PCB-yhdisteitä kuin mitä lomakkeeseen on merkitty rivejä, lomakkeen loppuun lisätään rivejä.
      4.   Taulukkoa koskevia yleisiä huomioita
      
                  —
               
               
                  
                     Saannon ilmoittaminen
                  
                  
                              —
                           
                           
                              Saantoa ei tarvitse ilmoittaa, jos se on yksittäisten yhdisteiden osalta 60–120 prosenttia. Jos joidenkin yksittäisten yhdisteiden saanto on tätä pienempi tai suurempi, saanto on ilmoitettava.
                           
                        
            
                  —
               
               
                  
                     Määritysrajan ilmoittaminen
                  
                  
                              —
                           
                           
                              Määritysrajaa ei tarvitse ilmoittaa, mutta määrittämättä jääneet yhdisteet on ilmoitettava tuloksia koskevassa sarakkeessa seuraavasti: < LOQ (tosiasiallinen arvo).
                           
                        
            
                  —
               
               
                  
                     TEQ-arvon ilmoittaminen yksittäisten yhdisteiden osalta
                  
                  
                              —
                           
                           
                              TEQ-arvoa koskevaa saraketta ei tarvitse täyttää yksittäisten yhdisteiden osalta.
                           
                        
            B.   Elintarvikkeissa esiintyvien dioksiini- ja furaaniyhdisteiden sekä dioksiinin kaltaisten PCB-yhdisteiden ja muiden PCB-yhdisteiden analyysitulosten ilmoituslomake