CELEX: 32014R0497
Language: lt
Date: 2014-05-14 00:00:00
Title: 2014 m. gegužės 14 d. Komisijos reglamentas (ES) Nr. 497/2014, kuriuo dėl advantamo naudojimo kaip saldiklio iš dalies keičiamas Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priedas ir Komisijos reglamento (ES) Nr. 231/2012 priedas  Tekstas svarbus EEE

15.5.2014   
            
            
               LT
            
            
               Europos Sąjungos oficialusis leidinys
            
            
               L 143/6
            
         KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 497/2014
   2014 m. gegužės 14 d.
   kuriuo dėl advantamo naudojimo kaip saldiklio iš dalies keičiamas Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priedas ir Komisijos reglamento (ES) Nr. 231/2012 priedas
   (Tekstas svarbus EEE)
   EUROPOS KOMISIJA,
   atsižvelgdama į Sutartį dėl Europos Sąjungos veikimo,
   atsižvelgdama į 2008 m. gruodžio 16 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentą (EB) Nr. 1333/2008 dėl maisto priedų (1), ypač į jo 10 straipsnio 3 dalį ir 14 straipsnį,
   atsižvelgdama į 2008 m. gruodžio 16 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentą (EB) Nr. 1331/2008, nustatantį maisto priedų, fermentų ir kvapiųjų medžiagų leidimų suteikimo procedūrą (2), ypač į jo 7 straipsnio 5 dalį,
   kadangi:
   
               (1)
            
            
               Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priede pateiktas Sąjungos maisto priedų, leidžiamų naudoti maisto produktuose, sąrašas ir jų naudojimo sąlygos;
            
         
               (2)
            
            
               Komisijos reglamente (ES) Nr. 231/2012 (3) nustatytos Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II ir III prieduose išvardytų maisto priedų specifikacijos;
            
         
               (3)
            
            
               pagal Reglamento (EB) Nr. 1331/2008 3 straipsnio 1 dalyje nurodytą bendrą procedūrą šie sąrašai gali būti atnaujinti Komisijos iniciatyva arba gavus prašymą;
            
         
               (4)
            
            
               2010 m. gegužės mėn. buvo pateiktas prašymas leisti naudoti advantamą kelių kategorijų maisto produktuose kaip saldiklį. Apie prašymą pranešta valstybėms narėms pagal Reglamento (EB) Nr. 1331/2008 4 straipsnį;
            
         
               (5)
            
            
               technologiškai būtina naudoti advantamą kaip stiprų saldiklį įvairių kategorijų maisto produktuose ir stalo gaminiuose, siekiant pakeisti kaloringą cukrų (sacharozę, gliukozę, fruktozę ir kt.) ir taip sumažinti tų maisto produktų kaloringumą. Naudojant advantamą kaip saldiklį tų kategorijų maisto produktuose, kuriuose stiprius saldiklius leidžiama naudoti pagal Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priedą, gamintojai galėtų lanksčiau ruošti tam tikros sudėties mažiau kalorijų turinčius maisto produktus, kurių skonis panašus į atitinkamo įprasto kalorijų kiekio maisto produkto skonį. Advantamas dėl savo aromatinių ir saldumo savybių bei stabilumo yra gera jau patvirtintų stiprių saldiklių alternatyva – taip vartotojams ir maisto pramonės atstovams didėja saldiklių pasiūla ir sumažėja kiekvieno atskiro saldiklio suvartojamas kiekis;
            
         
               (6)
            
            
               Europos maisto saugos tarnyba (toliau – Tarnyba) įvertino advantamo saugą naudojant jį kaip maisto papildą ir 2013 m. liepos 31 d. (4) pateikė savo nuomonę. Tarnyba nustatė advantamo leidžiamąją paros dozę (LPD) – 5 mg/kg kūno masės per parą. Remiantis atsargiausiu advantamo poveikio suaugusiesiems ir vaikams vertinimu, vartotojams suvartojus didžiausią numatomą kiekį LPD nebūtų viršyta. Tarnyba, apsvarsčiusi visus duomenis apie stabilumą, skilimo produktus, toksiškumą ir poveikį, padarė išvadą, kad advantamas nekeltų pavojaus saugai naudojant jį kaip saldiklį siūlomu būdu ir siūlomais kiekiais;
            
         
               (7)
            
            
               todėl tikslinga leisti naudoti advantamą kaip saldiklį šio reglamento I priede nurodytų kategorijų maisto produktuose ir priskirti šiam maisto priedui E 969 numerį;
            
         
               (8)
            
            
               advantamą pirmą kartą įtraukus į Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priede nustatytą Sąjungos maisto priedų sąrašą jo specifikacijos turėtų būti įrašytos į Reglamentą (ES) Nr. 231/2012;
            
         
               (9)
            
            
               todėl reglamentai (EB) Nr. 1333/2008 ir (ES) Nr. 231/2012 turėtų būti atitinkamai iš dalies pakeisti;
            
         
               (10)
            
            
               šiame reglamente nustatytos priemonės atitinka Maisto grandinės ir gyvūnų sveikatos nuolatinio komiteto nuomonę,
            
         PRIĖMĖ ŠĮ REGLAMENTĄ:
   1 straipsnis
   Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priedas iš dalies keičiamas pagal šio reglamento I priedą.
   2 straipsnis
   Reglamento (ES) Nr. 231/2012 priedas iš dalies keičiamas pagal šio reglamento II priedą.
   3 straipsnis
   Šis reglamentas įsigalioja dvidešimtą dieną po jo paskelbimo Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje.
   
      Šis reglamentas privalomas visas ir tiesiogiai taikomas visose valstybėse narėse.
      Priimta Briuselyje 2014 m. gegužės 14 d.
      
         
            Komisijos vardu
         
         
            Pirmininkas
         
         José Manuel BARROSO
      
   
   
      (1)  OL L 354, 2008 12 31, p. 16.
   
      (2)  OL L 354, 2008 12 31, p. 1.
   
      (3)  2012 m. kovo 9 d. Komisijos reglamentas (ES) Nr. 231/2012, kuriuo nustatomos Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II ir III prieduose išvardytų maisto priedų specifikacijos (OL L 83, 2012 3 22, p. 1).
   
      (4)  EFSA Journal 2013; 11(7):3301.
   
      I PRIEDAS
      Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priedas iš dalies keičiamas taip:
      
                  1.
               
               
                  B dalies 2 lentelėje „Saldikliai“ po E 968 maisto priedui skirto įrašo „Eritritolis“ įterpiamas toks įrašas:
                  
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas“
                           
                        
            
                  2.
               
               
                  E dalyje atitinkamose maisto produktų kategorijose eilės tvarka įterpiami šie su E 969 susiję įrašai:
                  E DALIS LEIDŽIAMI NAUDOTI MAISTO PRIEDAI IR JŲ NAUDOJIMO ĮVAIRIŲ KATEGORIJŲ MAISTO PRODUKTUOSE SĄLYGOS
                  
                              Kategorija
                           
                           
                              E numeris
                           
                           
                              Pavadinimas
                           
                           
                              Didžiausias kiekis (mg/l arba mg/kg)
                           
                           
                              Išnašos
                           
                           
                              Apribojimai/išimtys
                           
                        
                              
                                 01.4
                              
                           
                           
                              
                                 Aromatizuoti rauginto pieno gaminiai, įskaitant termiškai apdorotus gaminius
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              10
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus“
                           
                        
                              
                                 03
                              
                           
                           
                              
                                 Valgomieji ledai
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              10
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus“
                           
                        
                              
                                 04.2.2
                              
                           
                           
                              
                                 Vaisiai ir daržovės acte, aliejuje arba sūrime
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              3
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik saldžiarūgščiai vaisių ir daržovių prezervai“
                           
                        
                              
                                 04.2.3
                              
                           
                           
                              
                                 Skardinėse arba stiklainiuose konservuoti vaisiai ir daržovės
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              10
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik mažiau kalorijų turintys vaisiai arba vaisiai, į kuriuos nepridėta cukraus“
                           
                        
                              
                                 04.2.4.1
                              
                           
                           
                              
                                 Vaisių ir daržovių gaminiai, išskyrus kompotą
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              10
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik turintys mažiau kalorijų“
                           
                        
                              
                                 04.2.5.1
                              
                           
                           
                              
                                 Aukščiausios rūšies džemai ir aukščiausios rūšies želė, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/113/EB
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              10
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik mažiau kalorijų turintys džemai, želė ir marmeladai“
                           
                        
                              
                                 04.2.5.2
                              
                           
                           
                              
                                 Džemai, želė, marmeladai ir saldinta kaštainių tyrė, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/113/EB
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              10
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik mažiau kalorijų turintys džemai, želė ir marmeladai“
                           
                        
                              
                                 04.2.5.3
                              
                           
                           
                              
                                 Kiti panašūs vaisių arba daržovių užtepai
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              10
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik sumuštinių aptepai iš džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus“
                           
                        
                              
                                 05.1
                              
                           
                           
                              
                                 Kakavos ir šokolado produktai, kuriems taikoma Direktyva 2000/36/EB
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              20
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus“
                           
                        
                              
                                 05.2
                              
                           
                           
                              
                                 Kiti konditerijos gaminiai, įskaitant burnos kvapo gaivinamąsias pastiles
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              20
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              10
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik sumuštinių aptepai iš kakavos, pieno, džiovintų vaisių arba riebalų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              20
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              10
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              60
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik burnos kvapo gaivinamosios pastilės, į kurias nepridėta cukraus
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              20
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik stipriai aromatizuotos gaivinamosios pastilės, į kurias nepridėta cukraus“
                           
                        
                              
                                 05.3
                              
                           
                           
                              
                                 Kramtomoji guma
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              200
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik į kurią pridėta cukraus arba poliolių kaip aromato ir skonio stipriklio
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              400
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik į kuriuos nepridėta cukraus“
                           
                        
                              
                                 05.4
                              
                           
                           
                              
                                 Papuošimai, glajai ir įdarai, išskyrus 4.2.4 kategorijai priskiriamus įdarus
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              20
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              10
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              20
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              4
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik padažai“
                           
                        
                              
                                 06.3
                              
                           
                           
                              
                                 Pusryčių javainiai
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              10
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik pusryčių javainiai, kuriuose yra daugiau kaip 15 % maistinių skaidulų ir ne mažiau kaip 20 % sėlenų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus“
                           
                        
                              
                                 07.2
                              
                           
                           
                              
                                 Smulkūs konditerijos kepiniai
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              10
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik essoblaten (vafliniai paplotėliai)
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              17
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik specialiai mitybai skirti smulkūs konditerijos kepiniai“
                           
                        
                              
                                 09.2.
                              
                           
                           
                              
                                 Perdirbtos žuvys ir žuvininkystės produktai, įskaitant moliuskus ir vėžiagyvius
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              3
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik saldžiarūgščiai žuvies ir žuvies marinatų, vėžiagyvių ir moliuskų prezervai ir pusiau prezervai“
                           
                        
                              
                                 11.4.1
                              
                           
                           
                              
                                 Skysti saldikliai, skirti pasaldinti maistą valgant
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              
                                 quantum satis“
                              
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              
                                 11.4.2
                              
                           
                           
                              
                                 Miltelių pavidalo saldikliai, skirti pasaldinti maistą valgant
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              
                                 quantum satis“
                              
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              
                                 11.4.3
                              
                           
                           
                              
                                 Tablečių pavidalo saldikliai, skirti pasaldinti maistą valgant
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              
                                 quantum satis“
                              
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              
                                 12.4
                              
                           
                           
                              
                                 Garstyčios
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              4“
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              
                                 12.5
                              
                           
                           
                              
                                 Sriubos ir sultiniai
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              2
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik mažiau kalorijų turinčios sriubos“
                           
                        
                              
                                 12.6
                              
                           
                           
                              
                                 Padažai
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              4“
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              
                                 12.7
                              
                           
                           
                              
                                 Salotos ir pikantiški sumuštinių užtepai
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              4
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik Feinkostsalat“
                           
                        
                              
                                 13.2
                              
                           
                           
                              
                                 Specialios medicininės paskirties dietiniai maisto produktai, kaip apibrėžta Direktyvoje 1999/21/EB (išskyrus 13.1.5 kategorijai priskiriamus maisto produktus)
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 960
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              10“
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              
                                 13.3
                              
                           
                           
                              
                                 Dietiniai maisto produktai kūno svoriui kontroliuoti, kuriais pakeičiamas (visiškai ar iš dalies) visos dienos maistas ar atskiras valgis
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 960
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              8“
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              
                                 14.1.3
                              
                           
                           
                              
                                 Vaisių nektarai, kaip apibrėžta Tarybos direktyvoje 2001/112/EB, taip pat daržovių nektarai ir panašūs produktai
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              6
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus“
                           
                        
                              
                                 14.1.4
                              
                           
                           
                              
                                 Aromatizuoti gėrimai
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              6
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus
                           
                        
                              
                                 14.2.1
                              
                           
                           
                              
                                 Alus ir salyklo gėrimai
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              6
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik nealkoholinis alus arba alus, ne stipresnis kaip 1,2 %;“ Bière de table/Tafelbier/Table beer „(pirmoji misa, ne stipresnė kaip 6 %), išskyrus“ Obergäriges Einfachbier„; minimalaus (30 miliekvivalentų) rūgštingumo, išreikšto NaOH, alaus rūšys;“ Oud bruin „tipo tamsaus alaus rūšys
                           
                        
                               
                           
                           
                              E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              0,5
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik mažiau kalorijų turintis alus“
                           
                        
                              
                                 14.2.3
                              
                           
                           
                              
                                 Sidras ir kriaušių sidras
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              6“
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              
                                 14.2.8
                              
                           
                           
                              
                                 Kiti alkoholiniai gėrimai, įskaitant alkoholinių gėrimų ir nealkoholinių gėrimų mišinius ir spiritinius gėrimus, kurių alkoholio koncentracija yra mažesnė kaip 15 %
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              6“
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              
                                 15.1
                              
                           
                           
                              
                                 Bulvių, grūdų, miltų ar krakmolo užkandžiai
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              5“
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              
                                 15.2
                              
                           
                           
                              
                                 Perdirbti riešutai
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              5“
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              
                                 16.
                              
                           
                           
                              
                                 Desertai, išskyrus 1, 3 ir 4 kategorijoms priskiriamus produktus
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              10
                           
                           
                               
                           
                           
                              Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus“
                           
                        
                              
                                 17.1
                              
                           
                           
                              
                                 Kietieji maisto papildai, įskaitant kapsules, tabletes ir panašius pavidalus
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              20“
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              
                                 17.2
                              
                           
                           
                              
                                 Skystieji maisto papildai
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              6“
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
                              
                                 17.3
                              
                           
                           
                              
                                 Maisto papildai (sirupai ar kramtomieji)
                              
                           
                        
                               
                           
                           
                              „E 969
                           
                           
                              Advantamas
                           
                           
                              55“
                           
                           
                               
                           
                           
                               
                           
                        
            
   
      II PRIEDAS
      Reglamento (ES) Nr. 231/2012 priede po E 968 maisto priedui skirto įrašo įterpiamas toks naujas įrašas:
      
         
            „E 969 ADVANTAMAS
         
         
                     
                        Sinonimai
                     
                  
                  
                      
                  
               
                     
                        Apibrėžtis
                     
                  
                  
                     Advantamas (ANS9801) gaunamas atliekant cheminę sintezę ir taikant trijų etapų procesą: gaunama pagrindinė gamybos tarpinė cheminė medžiaga 3-hidroksi-4-metoksicinamono aldehidas (HMCA), po to ji hidrinama į 3-(3-hidroksi-4-metoksifenilo) propionaldehidą (HMPA). Paskutiniu etapu HMPA metanolinis tirpalas (filtratas) maišomas su aspartamu, kad būtų gaunamas iminas, kuris atliekant selektyvų hidrinimą sudaro advantamą. Palaukiama, kol tirpalas kristalizuosis, tada neapdoroti kristalai plaunami. Produktas pakartotinai kristalizuojamas ir kristalai atskiriami, plaunami ir džiovinami.
                  
               
                     CAS Nr.
                  
                  
                     714229–20–6
                  
               
                     Cheminis pavadinimas
                  
                  
                     N-[N-[3-(3-hidroksi-4-metoksifenil) propil]-α-aspartil]-L-fenilalanino 1-metilo esteris, monohidratas (IUPAC);
                     L-fenilalaninas, N-[3-(3-hidroksi-4-metoksifenil)propil]-L-alfa-aspartil-, 2-metilo esteris, monohidratas (CA)
                  
               
                     Molekulinė formulė
                  
                  
                     C24H30N2O7·H2O
                  
               
                     Molekulinė masė
                  
                  
                     476,52 g/mol (monohidratas)
                  
               
                     Analizės duomenys
                  
                  
                     Ne mažiau kaip 97,0 % ir ne daugiau kaip 102,0 %, skaičiuojant pagal bevandenę medžiagą
                  
               
                     
                        Apibūdinimas
                     
                  
                  
                     baltai geltoni milteliai
                  
               
                     
                        Identifikacija
                     
                  
                  
                      
                  
               
                     Lydymosi temperatūra
                  
                  
                     101,5 °C
                  
               
                     
                        Grynumas
                     
                  
                  
                      
                  
               
                     N-[N-[3-(3-hidroksi-4-metoksifenil)propil-α-aspartil]-L-fenilalaninas (ANS9801-rūgštis)
                  
                  
                     Ne daugiau kaip 1,0 %
                  
               
                     Visos kitos susijusios medžiagos
                  
                  
                     Ne daugiau kaip 1,5 %
                  
               
                     Tirpiklių likučiai
                  
                  
                     Izopropilacetatas: ne daugiau kaip 2 000 mg/kg
                     Metilacetatas: ne daugiau kaip 500 mg/kg
                     Metanolis: ne daugiau kaip 500 mg/kg
                     2-propanolis: ne daugiau kaip 500 mg/kg
                  
               
                     Vandens kiekis
                  
                  
                     Ne daugiau kaip 5,0 % (Karlo Fišerio metodas)
                  
               
                     Kaitinimo likučiai
                  
                  
                     Ne daugiau kaip 0,2 %
                  
               
                     Arsenas
                  
                  
                     Ne daugiau kaip 2 mg/kg
                  
               
                     Švinas
                  
                  
                     Ne daugiau kaip 1 mg/kg
                  
               
                     Paladis
                  
                  
                     Ne daugiau kaip 5,3 mg/kg
                  
               
                     Platina
                  
                  
                     Ne daugiau kaip 1,7 mg/kg“