CELEX: 31978L0612
Language: nl
Date: 1978-06-29 00:00:00
Title: Richtlijn 78/612/EEG van de Raad van 29 juni 1978 houdende eerste wijziging van Richtlijn 74/329/EEG betreffende de onderlinge aanpassing van de wettelijke voorschriften der Lid-Staten inzake de emulgatoren, stabilisatoren, verdikkingsmiddelen en geleermiddelen waarvan het gebruik in levensmiddelen is toegestaan

Avis juridique important

|

31978L0612

Richtlijn 78/612/EEG van de Raad van 29 juni 1978 houdende eerste wijziging van Richtlijn 74/329/EEG betreffende de onderlinge aanpassing van de wettelijke voorschriften der Lid-Staten inzake de emulgatoren, stabilisatoren, verdikkingsmiddelen en geleermiddelen waarvan het gebruik in levensmiddelen is toegestaan  

Publicatieblad Nr. L 197 van 22/07/1978 blz. 0022 - 0025 Bijzondere uitgave in het Fins: Hoofdstuk 13 Deel 8 blz. 0153  Bijzondere uitgave in het Grieks: Hoofdstuk 03 Deel 22 blz. 0034  Bijzondere uitgave in het Zweeds: Hoofdstuk 13 Deel 8 blz. 0153  Bijzondere uitgave in het Spaans: Hoofdstuk 13 Deel 8 blz. 0203  Bijzondere uitgave in het Portugees: Hoofdstuk 13 Deel 8 blz. 0203 

++++RICHTLIJN VAN DE RAAD  van 29 juni 1978  houdende eerste wijziging van Richtlijn 74/329/EEG betreffende de onderlinge aanpassing van de wettelijke voorschriften der Lid-Staten inzake de emulgatoren , stabilisatoren , verdikkingsmiddelen en geleermiddelen waarvan het gebruik in levensmiddelen is toegestaan   ( 78/612/EEG )  DE RAAD VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN ,  Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap , inzonderheid op artikel 100 ,  Gezien het voorstel van de Commissie ,  Gezien het advies van het Europese Parlement ( 1 ) ,  Gezien het advies van het Economisch en Sociaal Comité ( 2 ) ,  Overwegende dat in bijlage I bij Richtlijn 74/329/EEG ( 3 ) één enkele lijst is vastgesteld van emulgatoren , stabilisatoren , verdikkingsmiddelen en geleermiddelen waarvan de Lid-Staten het gebruik in levensmiddelen mogen toestaan ;  Overwegende dat is gebleken dat de weergave van sommige vermeldingen in bijlage I bij Richtlijn 74/329/EEG aanleiding tot uiteenlopende interpretaties kan geven en dat deze vermeldingen bijgevolg nauwkeuriger dienen te worden geformuleerd ;  Overwegende dat met name , gezien de laatste wetenschappelijke gegevens over de onschadelijkheid van mono - en diglyceriden van eetbare vetzuren , veresterd met een mengsel van azijnzuur en wijnsteenzuur , het gebruik van deze stof kan worden toegestaan door deze als E 472 f op te nemen ;  Overwegende dat de vermelding van polyfosfaten ( E 450 ) in bovengenoemde bijlage I nauwkeuriger dient te worden geformuleerd , ten einde rekening te houden met de handelspraktijk ;  Overwegende dat de zuiverheidseisen voor carrageen  ( E 407 ) ook op furcelleran ( E 408 ) van toepassing zijn en dat bijgevolg vermelding E 408 niet meer noodzakelijk is ;  Overwegende dat tamarindepitmeel ( E 411 ) en stearoyl-2-lactylzuur ( E 480 ) niet meer in de handel zijn voor gebruik in levensmiddelen ;  Overwegende dat ethylcellulose ( E 462 ) geen technische toepassing vindt als emulgator , stabilisator , verdikkingsmiddel en geleermiddel ;  Overwegende dat de toevoeging van suikers zoals omschreven in Richtlijn 73/437/EEG ( 4 ) , met name bij carrageen ( E 407 ) , pectine ( E 440a ) en geamideerde pectine ( E 440b ) , noodzakelijk is om de gebruiker te waarborgen dat hem een produkt met een constant geleervermogen wordt geleverd ;  Overwegende dat voor deze produkten naar gelang van het geval de benamingen carrageen , pectine en geamideerde pectine dienen te worden gebruikt ; dat het evenwel dienstig is de gebruiker erop te wijzen dat aan deze produkten suikers zijn toegevoegd , maar dat het niet van werkelijkheidszin zou getuigen de vermelding te eisen van de hoeveelheid gebruikte suikers , die kan verschillen naar gelang van de natuurlijke gelvormende eigenschappen van de betrokken stoffen ,  HEEFT DE VOLGENDE RICHTLIJN VASTGESTELD :  Artikel 1  Artikel 2 van Richtlijn 74/329/EEG wordt als volgt aangevuld :   " 3 . Voor 31 december 1982 kan de Raad evenwel na een onderzoek door de Commissie , volgens de procedure van artikel 100 van het Verdrag besluiten de in bijlage I onder het nummer E 440b genoemde stof te schrappen of de positie ervan anderszins te wijzigen . " .  Artikel 2  Artikel 6 van Richtlijn 74/329/EEG wordt als volgt gewijzigd :  1 . Lid 1 , sub a ) , derde streepje , wordt als volgt gelezen :   " - behoudens afwijkingen die voortvloeien uit de vaststelling van de onder b ) bedoelde bijzondere zuiverheidseisen , geen hoger gehalte aan koper en zink in totaal dan 50 mg/kg , waarbij het zinkgehalte evenwel niet hoger mag zijn dan 25 mg/kg ; " .  2 . Lid 1 , sub b ) , wordt als volgt gelezen :   " b ) de bijzondere zuiverheidseisen die overeenkomstig artikel 7 , lid 1 , zijn vastgesteld . " .  3 . Het volgende lid wordt toegevoegd :   " 3 . De Lid-Staten dragen er tevens zorg voor dat de in bijlage I onder de nummers E 407 en E 440 genoemde stoffen met het oog op hun standaardisering een of meer suikers mogen bevatten zoals omschreven in Richtlijn 73/437/EEG . " .  Artikel 3  Artikel 8 van Richtlijn 74/329/EEG wordt als volgt gewijzigd :  1 . Lid 1 , sub b ) , wordt als volgt gelezen :   " b ) het nummer en de benaming van de stoffen , zoals aangegeven in bijlage I , en bij stoffen waaraan met het oog op de standaardisering overeenkomstig artikel 6 , lid 3 , suikers zijn toegevoegd , moet worden aangevuld met de vermelding " met suiker(s ) gestandaardiseerd " bij de benaming ; " .  2 . In lid 1 wordt het volgende punt ingevoegd :   " d ) een passende vermelding voor de in bijlage I onder nr . E 420 ii ) genoemde stof , wanneer deze na hydrolyse een gehalte aan totaalsuiker van meer dan 1 % vertoont ; " .  3 . In lid 1 wordt het huidige punt d ) vervangen door :   " c ) bij de in bijlage I genoemde stoffen , al dan niet met suikers gestandaardiseerd overeenkomstig artikel 6 , lid 3 , wanneer deze stoffen onderling dan wel met andere additieven en , waar zulks van toepassing is , met stoffen waarin deze additieven kunnen worden opgelost of waarmede zij kunnen worden verdund , zijn gemengd :   - het nummer of de benaming van de stof , zoals aangegeven in bijlage I , waaraan indien nodig de vermelding overeenkomstig lid 1 , sub b ) wordt toegevoegd ;   - de benaming van elk ander additief en , waar zulks van toepassing is , de stoffen waarin dergelijke additieven kunnen worden opgelost of waarmede zij kunnen worden verdund ;   - het percentage van elk bestanddeel , indien deze verplichting is neergelegd in de bepalingen betreffende andere categorieën additieven . " .  4 . Lid 2 ( eerste deel ) wordt als volgt aangevuld :   " Bij stoffen waaraan suikers overeenkomstig artikel 6 , lid 3 , zijn toegevoegd , omvat dit percentage ook de voor de standaardisering gebruikte suiker . " .  Artikel 4  Artikel 9 wordt als volgt aangevuld :   " e ) Pectine bevattend produkt , verkregen uit gedroogde appelpersresten of gedroogde schillen van citrusvruchten of een mengsel van beide door middel van een behandeling met verdund zuur en vervolgens gedeeltelijk geneutraliseerd met natrium - of kaliumzouten . " .  Artikel 5  Bijlage I van Richtlijn 74/329/EEG wordt vervangen door de bijlage bij de onderhavige richtlijn .  Artikel 6  Binnen één jaar na de kennisgeving van deze richtlijn wijzigen de Lid-Staten hun wettelijke voorschriften overeenkomstig de voorgaande bepalingen . Zij doen hiervan onverwijld mededeling aan de Commissie . De aldus gewijzigde wettelijke voorschriften worden uiterlijk twee jaar na kennisgeving van de richtlijn van toepassing .  Artikel 7  Deze richtlijn is gericht tot de Lid-Staten .  Gedaan te Luxemburg , 29 juni 1978 .  Voor de Raad  De Voorzitter  S . AUKEN  ( 1 ) PB nr . C 266 van 7 . 11 . 1977 , blz . 45 .  ( 2 ) PB nr . C 59 van 8 . 3 . 1978 , blz . 41 .  ( 3 ) PB nr . L 189 van 12 . 7 . 1974 , blz . 1 .  ( 4 ) PB nr . L 356 van 27 . 12 . 1973 , blz . 71 .  BIJLAGE   " BIJLAGE I  Emulgatoren , stabilisatoren , verdikkingsmiddelen en geleermiddelen waarvan het gebruik in levensmiddelen is toegestaan  EEG-nr . * Benaming * Gebruiksvoorwaarden *  E 322 * Lecithinen * *  E 339 * Natriumorthofosfaten * *  E 340 * Kaliumorthofosfaten * *  E 341 * Calciumorthofosfaten * *  E 400 * Alginezuur * *  E 401 * Natriumalginaat * *  E 402 * Kaliumalginaat * *  E 403 * Ammoniumalginaat * *  E 404 * Calciumalginaat * *  E 405 * Propyleenglycolalginaat * *  E 406 * Agar-agar * *  E 407 * Carrageen * *  E 410 * Johannesbroodpitmeel * *  E 412 * Guarpitmeel * *  E 413 * Tragacanth * *  E 414 * Arabische gom * *  E 420 * i ) Sorbitol * *   * ii ) Sorbitolstroop * *  E 421 * Mannitol * *  E 422 * Glycerol * *  E 440a * Pectine * *  E 440b * Geamideerde pectine * *  E 450a * i ) Dinatriumwaterstofdifosfaat * *   * ii ) Trinatriumdifosfaat * *   * iii ) Tetranatriumdifosfaat * *   * iv ) Tetrakaliumdifosfaat * *  E 450b * i ) Pentanatriumtrifosfaat *    * ii ) Pentakaliumtrifosfaat * *  E 450c * i ) Natriumpolyfosfaat * *   * ii ) Kaliumpolyfosfaat * *  E 460 * Microkristallijne cellulose * *  E 461 * Methylcellulose * *  E 463 * Hydroxypropylcellulose * *  E 464 * Hydroxypropylmethylcellulose * *  E 465 * Methylethylcellulose of ethylmethylcellulose * *  E 466 * Natriumcarboxymethylcellulose * *  EEG-nr . * Benaming * Gebruiksvoorwaarden *  E 470 * Natrium - , kalium - en calciumzouten van vetzuren * Uitsluitend in beschuit van Hollands type en met een maximale dosis , al dan niet gemengd , van 1,5 % , berekend op de gebruikte hoeveelheid meel *  E 471 * Mono - en diglyceriden van vetzuren * *  E 472a * Mono - en diglyceriden van vetzuren , veresterd met azijnzuur * *  E 472b * Mono - en diglyceriden van vetzuren , veresterd met melkzuur * *  E 472c * Mono - en diglyceriden van vetzuren , veresterd met citroenzuur * *  E 472d * Mono - en diglyceriden van vetzuren , veresterd met wijnsteenzuur * *  E 472e * Mono - en diglyceriden van vetzuren , veresterd met monoacetylwijnsteenzuur en diacetylwijnsteenzuur * *  E 472f * Mono - en diglyceriden van vetzuren , veresterd met een mengsel van azijnzuur en wijnsteenzuur * *  E 473 * Suikeresters * Deze stoffen mogen slechts worden gebruikt in brood indien de nationale wettelijke voorschriften zulks toelaten *  E 474 * Suikerglyceriden * Deze stoffen mogen slechts worden gebruikt in brood indien de nationale wettelijke voorschriften zulks toelaten *  E 475 * Polyglycerolesters met vetzuren * *  E 477 * Esters van propyleenglycol met vetzuren * *  E 481 * Natriumstearoyllactylaat * Deze stoffen mogen slechts worden gebruikt in brood indien de nationale wettelijke voorschriften zulks toelaten " . *  E 482 * Calciumstearoyllactylaat * Deze stoffen mogen slechts worden gebruikt in brood indien de nationale wettelijke voorschriften zulks toelaten " . *  E 483 * Stearoyltartraat * Deze stoffen mogen slechts worden gebruikt in brood indien de nationale wettelijke voorschriften zulks toelaten " .