CELEX: 31990R0410
Language: sk
Date: 1990-02-16
Title: Nariadenie Komisie (EHS) č. 410/90 zo 16. februára 1990, ktorým sa ustanovujú normy kvality pre kivi

Avis juridique important

|

31990R0410

Official Journal L 043 , 17/02/1990 P. 0022 - 0025 Finnish special edition: Chapter 3 Volume 32 P. 0041  Swedish special edition: Chapter 3 Volume 32 P. 0041 

NARIADENIE KOMISIE (EHS) č. 410/90zo 16. februára 1990,ktorým sa ustanovujú normy kvality pre kiviKOMISIA EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV,so zreteľom na Zmluvu o založení Európskeho spoločenstva,so zreteľom na nariadenie Rady (EHS) č. 1035/72 z 18. mája 1972 o spoločnej organizácii trhu s ovocím a zeleninou1, naposledy zmenené a doplnené nariadením (EHS) č. 1119/892, a najmä článok 2 ods. 2,keďže príloha I k nariadeniu (EHS) č. 1035/72 vymenúvajúca čerstvé výrobky dodávané spotrebiteľovi, ktoré majú zodpovedať normám kvality, bola doplnená nariadením Rady (EHS) č. 1010/893 o kivi; keďže sa preto musia ustanoviť normy kvality pre tieto výrobky;keďže dôsledkom uplatňovania týchto noriem kvality by malo byť ponechanie výrobkov nespĺňajúcich kritériá kvality mimo trhu, usmernenie výroby s cieľom splniť požiadavky spotrebiteľov a uľahčiť obchodovanie za podmienok korektnej hospodárskej súťaže, čím sa napomáha zlepšiť ziskovosť výroby;keďže tieto normy by sa mali uplatňovať na všetkých stupňoch obchodu; keďže preprava na dlhé vzdialenosti, skladovanie nad určitú dobu trvania a objem nakladania, ktorému výrobky podliehajú, môže mať za dôsledok určitý stupeň znehodnotenia kvôli biologickému vývoju výrobkov alebo ich mierne kaziacej sa povahe; keďže takéto znehodnotenie by sa malo vziať do úvahy pri uplatňovaní noriem kvality na stupni obchodu nasledujúcom po zaslaní; keďže vzhľadom na skutočnosť, že výrobky "extra" triedy musia byť osobitne starostlivo vyberané a balené, mala by sa poskytnúť osobitne náhrada za stratu čerstvosti a objemu;keďže opatrenia ustanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Riadiaceho výboru pre ovocie a zeleninu,PRIJALA TOTO NARIADENIE:Článok 1Normy kvality pre kivi spadajúce pod kód KN 0810 90 10 sú uvedené v prílohe k tomuto nariadeniu.Tieto normy sa uplatňujú na všetkých stupňoch obchodu za podmienok ustanovených v nariadení (EHS) č. 1035/72.Avšak povoľujú sa tieto odchýlky na stupňoch nasledujúcich po zaslaní:- malá strata čerstvosti a objemu,- malé znehodnotenie vyplývajúce z biologického vývoja a kaziteľnosti u výrobkov iných ako výrobky "extra" triedy.Článok 2Toto nariadenie nadobúda účinnosť 1. októbra 1990.Toto nariadenie je záväzné vo svojej celistvosti a je priamo uplatniteľné vo všetkých členských štátoch.V Bruseli 16. februára 1990Za KomisiuRay MAC SHARRYčlen Komisie-------PRÍLOHANORMA KVALITY PRE KIVII. DEFINÍCIA VÝROBKUTáto norma sa uplatňuje na kivi (tiež známe ako "actinidia" alebo "kiwis") druhov (odrôd) pochádzajúcich z Actinidia chinensis (planch.) alebo Actinidia deliciosa (A. Chev., C. F., Liang a A. R. Ferguson); určené na priamu spotrebu v čerstvom stave, na plody kivi určené na priemyselné spracovanie sa nevzťahuje.II. USTANOVENIA TÝKAJÚCE SA KVALITYCieľom tejto normy je definovať požiadavky na kvalitu pre kivi, po príprave a balení.A. Minimálne požiadavkyVo všetkých triedach, podľa osobitných ustanovení pre každú triedu a povolených odchýlok, kivi musí byť:- neporušené (ale bez stonky),- zdravé; výrobok napadnutý hnilobou alebo skazenosťou, ktorá znehodnocuje plody na spotrebu je vylúčený,- čisté, prakticky bez akýchkoľvek viditeľných cudzích látok,- dostatočne pevné: nie mäkké, alebo scvrknuté alebo nasiaknuté vodou,- dobre vytvarované; zdvojené alebo viacnásobne spojené plody sú vylúčené,- prakticky bez škodcov,- prakticky bez poškodenia spôsobeného škodcami,- bez nadmernej povrchovej vlhkosti,- bez akéhokoľvek cudzieho zápachu a/alebo chute.Kivi musí byť dostatočne vyvinuté a vykazovať uspokojujúcu zrelosť4. Stupeň vývinu a stav musia byť také, aby umožňovali:- vydržať prepravu a nakladanie, a- dôjsť na miesto určenia v uspokojivom stave.B. ZatriedenieKivi sa zatrieďuje do troch tried, ako je definované nižšie:i) "Extra" triedaKivi v tejto triede musí byť vynikajúcej kvality. Musí byť dobre vyvinuté a musí mať všetky znaky a vyfarbenie typické pre danú odrodu.Musí byť nepoškodené, okrem veľmi ľahkých povrchových chýb, za podmienky, že toto neovplyvňuje kvalitu a celkový vzhľad výrobku alebo jeho vzhľad v obale.ii) I. triedaKivi v tejto triede musí byť dobrej kvality.Musí byť pevné a dužina musí byť dokonale zdravá.Musí vykazovať znaky odrody. Tieto chyby však môžu byť povolené za predpokladu, že neovplyvňujú celkový vzhľad výrobku, kvalitu, trvanlivosť a obchodnú úpravu:- ľahké chyby tvaru (ale bez zvodnatenia alebo deformácií),- ľahké chyby vyfarbenia,- povrchové chyby šupky za predpokladu, že celková napadnutá plocha neprekračuje 1 cm2,- malý "Haywardov šev" ako pozdĺžne čiary, a bez výrastkov.iii) II. triedaTáto trieda zahŕňa kivi, ktoré nie je možné zaradiť do vyšších tried, ale ktoré spĺňa minimálne požiadavky uvedené vyššie.Ovocie musí byť dostatočne pevné a dužina by nemala vykazovať akékoľvek vážne chyby.Tieto chyby však môžu byť povolené za predpokladu, že kivi si zachová svoje základné znaky vzhľadom na jeho kvalitu, trvanlivosť a vzhľad:- chyby tvaru,- chyby vyfarbenia,- chyby šupky, ako napr. malé zacelené poranenia alebo zjazvená/odrená pokožka za predpokladu, že celková napadnutá plocha neprekračuje 2 cm2,- niekoľko viac rozvinutých "Haywardových švov" s miernymi výrastkami,- ľahké odreniny.III. USTANOVENIA TÝKAJÚCE SA VEĽKOSTIVeľkosť je určená hmotnosťou plodov.Minimálna hmotnosť pre "extra" triedu je 90 gramov, pre I. triedu je 70 gramov a pre II. triedu je 65 gramov.Rozdiel v hmotnosti medzi najväčším a najmenším plodom v jednotlivých obaloch nesmie prekročiť:- 15 gramov pre plody s hmotnosťou menej ako 85 gramov,- 20 gramov pre plody s hmotnosťou od 85 gramov do 120 gramov,- 30 gramov pre plody s hmotnosťou 120 gramov alebo viac.IV. USTANOVENIA TÝKAJÚCE SA ODCHÝLOKV každom obale je povolená odchýlka kvality a veľkosti plodov, ktoré nespĺňajú požiadavky deklarovanej triedy.A. Odchýlky od kvalityi) "Extra" trieda5 % z počtu alebo hmotnosti plodov nespĺňajúcich požiadavky triedy, ale spĺňajúcich požiadavky I. triedy, alebo výnimočne spadajúce do odchýlok pre túto triedu.ii) I. trieda10 % z počtu alebo hmotnosti plodov nespĺňajúcich požiadavky triedy, ale spĺňajúcich požiadavky II. triedy, alebo výnimočne spadajúce do odchýlok pre túto triedu.iii) II. trieda10 % z počtu alebo hmotnosti plodov spĺňajúcich buď požiadavky triedy alebo minimálne požiadavky, s výnimkou plodov napadnutých hnilobou alebo inak poškodených a tak nespôsobilých na spotrebu.B. Odchýlky vo veľkostiPre všetky triedy:10 % z počtu alebo hmotnosti plodov nespĺňajúcich požiadavky týkajúce sa minimálnej hmotnosti a/alebo veľkostného stupňa uvedeného na obale..Avšak, plody musia mať veľkosť bezprostredne pod alebo nad uvedeným veľkostným stupňom alebo v prípade najmenších veľkostí, tieto nesmú mať hmotnosť menšiu ako 85 gramov v "extra" triede, 67 gramov v I. triede a 62 gramov v II. triede.V. USTANOVENIA TÝKAJÚCE SA OBCHODNEJ ÚPRAVYA. JednotnosťObsah každého obalu musí byť jednotný a obsahovať plody rovnakého pôvodu, odrody a kvality.Viditeľné časti obsahu každého obalu musia byť reprezentatívnou vzorkou celého obsahu.B. BalenieKivi musí byť balené takým spôsobom, aby boli plody dostatočne chránené.Materiály použité vo vnútri obalu musia byť nové, čisté a takej kvality, aby sa predišlo spôsobeniu akéhokoľvek vonkajšieho alebo vnútorného poškodenia. Použitie materiálov a osobitne papiera alebo pečatí nesúcich obchodné označenie sa povoľuje za predpokladu, že tlačenie a označovanie sa vykonalo s netoxickým atramentom alebo lepidlom.Obaly musia byť bez cudzích látok.V "extra" triede musia byť plody v obchodnej úprave oddelene jeden od druhého a byť rovnomerne usporiadané v jednej vrstve.VI. USTANOVENIA TÝKAJÚCE SA OZNAČOVANIANa každom obale musia byť uvedené tieto údaje v písme zoskupenom na tej istej strane, zreteľne a nezmazateľne označené a viditeľné zvonka:A. IdentifikáciaBaliareňa/alebo [insert the symbol according to the English original] meno a adresa alebo úradne vydané alebo prijaté kódové označenie.odosielateľB. Druh plodiny- "kivi" a/alebo "Actinidia", ak obsah nie je viditeľný zvonka,- názov odrody (dobrovoľné).C. Pôvod plodinyKrajina pôvodu a dobrovoľne, pestovateľská oblasť, alebo národný, regionálny alebo miestny názov miesta.D. Obchodná špecifikácia- trieda,- veľkosť vyjadrená minimálnou a maximálnou hmotnosťou plodov, ak nie je ukladané,- počet plodov, ak je ukladané.E. Úradná kontrolná značka(dobrovoľné).--------1 Ú. v. ES L 118, 20.5.1972, s. 1.2 Ú. v. ES L 118, 29.4.1989, s. 12.3 Ú. v. ES L 109, 20.4.1989, s. 3.4 Na splnenie tejto požiadavky musia plody v čase zberu dosiahnuť stupeň zrelosti aspoň 6,2 % v hodnotení podľa Brix testu.