CELEX: 62018CA0098
Language: cs
Date: 2019-05-02 00:00:00
Title: Věc C-98/18: Rozsudek Soudního dvora (devátého senátu) ze dne 2. května 2019 (žádost o rozhodnutí o předběžné otázce College van Beroep voor het Bedrijfsleven — Nizozemsko) — T. Boer & Zonen BV v. Staatssecretaris van Economische Zaken („Řízení o předběžné otázce — Ochrana zdraví — Hygienické předpisy — Nařízení (ES) č. 853/2004 — Hygiena potravin živočišného původu — Povinnosti provozovatelů potravinářských podniků — Zvláštní požadavky — Maso domácích kopytníků — Skladování a přeprava — Teplotní podmínky masa“)

1.7.2019   
            
            
               CS
            
            
               Úřední věstník Evropské unie
            
            
               C 220/5
            
         
      Rozsudek Soudního dvora (devátého senátu) ze dne 2. května 2019 (žádost o rozhodnutí o předběžné otázce College van Beroep voor het Bedrijfsleven — Nizozemsko) — T. Boer & Zonen BV v. Staatssecretaris van Economische Zaken
      (Věc C-98/18) (1)
      
      („Řízení o předběžné otázce - Ochrana zdraví - Hygienické předpisy - Nařízení (ES) č. 853/2004 - Hygiena potravin živočišného původu - Povinnosti provozovatelů potravinářských podniků - Zvláštní požadavky - Maso domácích kopytníků - Skladování a přeprava - Teplotní podmínky masa“)
      (2019/C 220/07)
      Jednací jazyk: nizozemština
      
         Předkládající soud
      
      College van Beroep voor het Bedrijfsleven
      
         Účastníci původního řízení
      
      
         Žalobkyně: T. Boer & Zonen BV
      
         Žalovaný: Staatssecretaris van Economische Zaken
      
         Výrok
      
      Příloha III oddíl I kapitola VII body 1 a 3 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 ze dne 29. dubna 2004, kterým se stanoví zvláštní hygienická pravidla pro potraviny živočišného původu, musí být vykládány v tom smyslu, že před jakýmkoli naložením masa do chladicího vozidla musí být chlazení masa po porážce prováděno v samotných prostorách jatek až do doby, než toto maso ve všech svých částech dosáhne teploty nepřesahující 7 oC.
      
         (1)  Úř. věst. C 152, 30. 4. 2018.