CELEX: 51979PC0383
Language: da
Date: 1979-07-13
Title: FORSLAG TIL RÅDETS DIREKTIV OM ÆNDRING AF DIREKTIV 72/461/EØF OM VETERINÆRPOLITIMÆSSIGE PROBLEMER VEDRØRENDE HANDEL MED FERSK KØD INDEN FOR FÆLLESSKABET o (forelagt af Kommissionen for Rådet)

ARCHIVES HISTORIQUES
DE LA COMMISSION
COLLECTION RELIEE DES
DOCUMENTS "COM"
COM (79) 383
Vol. 1979/0136
 ---pagebreak--- Disclaimer
Conformément au règlement (CEE, Euratom) n° 354/83 du Conseil du 1er février 1983
concernant l'ouverture au public des archives historiques de la Communauté économique
européenne et de la Communauté européenne de l'énergie atomique (JO L 43 du 15.2.1983,
p. 1), tel que modifié par le règlement (CE, Euratom) n° 1700/2003 du 22 septembre 2003
(JO L 243 du 27.9.2003, p. 1), ce dossier est ouvert au public. Le cas échéant, les documents
classifiés présents dans ce dossier ont été déclassifiés conformément à l'article 5 dudit
règlement.
In accordance with Council Regulation (EEC, Euratom) No 354/83 of 1 February 1983
concerning the opening to the public of the historical archives of the European Economic
Community and the European Atomic Energy Community (OJ L 43, 15.2.1983, p. 1), as
amended by Regulation (EC, Euratom) No 1700/2003 of 22 September 2003 (OJ L 243,
27.9.2003, p. 1), this file is open to the public. Where necessary, classified documents in this
file have been declassified in conformity with Article 5 of the aforementioned regulation.
In Übereinstimmung mit der Verordnung (EWG, Euratom) Nr. 354/83 des Rates vom 1.
Februar 1983 über die Freigabe der historischen Archive der Europäischen
Wirtschaftsgemeinschaft und der Europäischen Atomgemeinschaft (ABI. L 43 vom 15.2.1983,
S. 1), geändert durch die Verordnung (EG, Euratom) Nr. 1700/2003 vom 22. September 2003
(ABI. L 243 vom 27.9.2003, S. 1), ist diese Datei der Öffentlichkeit zugänglich. Soweit
erforderlich, wurden die Verschlusssachen in dieser Datei in Übereinstimmung mit Artikel 5
der genannten Verordnung freigegeben.
 ---pagebreak--- KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER
                                         KOM(79)383 endelig udg.
                                         Bruxelles , den 13 . Juli 1979
                          FORSLAG TIL RÅDETS DIREKTIV
                    OM ÆNDRING   AF DIREKTIV 72 / 461 / EØF OM
                VETERINÆRPOLITIMÆSSIGE PROBLEMER VEDRØRENDE
                 HANDEL MED FERSK KØD INDEN FOR FÆLLESSKABET
                                                          o
                      ( forelagt af Kommissionen for Rådet )
                                        x
                                         Λ
   K0M(79 ) 383 endelig udg .
 ---pagebreak---                              BEGRUNDELSE
I Rådets direktiv 72/461 / EØF af 12 . december 1972 om veterinærpoliti-
mæssige problemer vedrørende handel med fersk kød inden for Fælles­
 skabet er de betingelser fastsat , som levende dyr skal opfylde inden
 slagtning med henblik på fremstilling af fersk kød til handel inden
for Fællesskabet .  I kraft af disse betingelser udelukkes visse kate­
gorier af kød fra handelen, selv om de tilfredsstiller hygiejne re gierne
for kød til menneskeføde , men indebærer en fare for spredning af smit­
somme husdyrsygdomme .
Arbejdet med harmonisering - bl.a . med hensyn til handelen med produkter
på basis af kød - viser, at visse behandlinger, særlig varmebehandling,
kan sikre , at kim af sygdomme , som er smitsomme for dyr, bliver dræbt , og
at enhver fare for udbredelse af disse sygdomme bliver undgået .
Det forekommer således muligt at give tilladelse til , at der til tilbe­
redning af visse produkter anvendes fersk kød, der som sådant er ude­
lukket fra handel inden for Fællesskabet af veterinærpolitimæssige år­
sager .
Førnævnte direktiv bør derfor ændres ved indførelse af et særligt hygiejne-
mærke , så dette kød kan identificeres og dets anvendelse kontrolleres i den
medlemsstat , hvor det er fremstillet .       '
 ---pagebreak---                               RÅDETS DIREKTIV
  om ændring af direktiv 7 2/46 l/EØF om veterinærpolitimæssige problemer
. vedrørende handel med fersk kød inden for Fællesskabet
  RÅDET FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR -
  under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europæiske økonomiske
  Fællesskab, særlig artikel 43 og 100 ,
  under henvisning til forslag fra Kommissionen,
  under henvisning til udtalelse fra Det økonomiske og sociale Udvalg,
  under henvisning til udtalelse fra Europa-Parlamentet , og
  ud fra følgende betragtninger :
  I Rådets direktiv 72 /461 / EØF ( 1 ), senest ændret ved direktiv 78 / 54 / EØF ( 2 ),
  er fastsat de veterinærpolitimæssige betingelser , som de dyr , hvoraf kødet
  fremstilles , skal opfylde ;
  selv om kød af dyr, som ikke opfylder de veterinærpolitimæssige betingelser,
  skal udelukkes fra handelen med fersk kød inden for Fællesskabet på grund
  af faren for overførsel af smitsomme husdyrsygdomme , kan dette kød dog an­
  vendes til andre formål , når det har undergået en behandling for at dræbe
  disse sygdomskim ;
  det er derfor nødvendigt , at dette kød forsynes med et særligt hygiejne-
  mærke med henblik på, at det udelukkes fra handelen inden for fællesskabet
  som fersk kød, samtidig med at dets hygiejnekvaliteter til andre formål -
  navnlig til anvendelse ved tilberedning af visse produkter på basis af kød -
  garanteres – ,
  UDSTEDT FØLGENDE DIREKTIVi
  ( 1 ) EFT nr. L 302 af 31.12.1972 , s . 24 .
  ( 2 ) EFT nr. L 16 af 20 . 1.1978 , s . 22 .
 ---pagebreak---                                      - 2 -
                                   Artikel, 1
1 . I direktiv 72 /461 / EØF foretages følgende ændringer :
     Efter Artikel 5 indsattes som artikel 5a :
    "Fersk kød. som omhandlet i artikel 5 , stk. 1 , kan med henblik på dets an­
      vendelse til andre formål end handel med fersk kød inden for Fællesskabet ,
      og når det opfylder bestemmelserne i direktiv 64/433/EØF, forsynes med et
      hygiejnemærke som beskrevet i bilag I , og som opbevares og anvendes i hen­
      hold til nævnte direktiv og især kapitel IX i bilag I. Dette kød skal
                                                                      -4
      fremstilles , håndteres , udskæres , transporteres og lagres særskilt eller
      på andre tidspunkter end kød til handel med fersk kød inden for Fælles–
      skabet . "
2 . Følgende bilag indsættes som bilag I :
    "Hygiejnemærke for kød til anden anvendelse end handel med fersk kød
      inden for Fællesskabet .
      Hygiejnemærket skal være et ovalt stempel, der er 6,5 cm bredt og 4*5 cm
      højtj stemplet skal indeholde følgende letlæselige oplysningen
      - i den øverste del navnet på afsende Ise s landet med store bogstaver
      - i den midterste del det autoriserede slagteris veterinære kontrolnummer
      - i den nederste del en af følgende forkortelsen EØF - CEE - EWG - EEC -
        EEQ
     - to skråtliggende på hinanden vinkelrette linjer med skæringspunkt i
        stemplets centrum og således anbragt , at man kan læse oplysningerne .
       Bogstaverne skal være 0,8 cm høje og tallene 1 cm .
       Stemplet kan endvidere indeholde en oplysning, hvorved det er muligt at
       identificere den dyrlæge , som har undersøgt kødet ."
                                   Artikel 2
    Medlemsstaterne sætter de fornødne administrativt eller ved lov fastsatte
    bestemmelser i kraft for at efterkomme dette direktiv pr "1 . juli 1980 .
 ---pagebreak---                               Artikel 3
Dette direktiv er rettet til medlemsstaterne .
                                                            t
Udfærdiget" i Bruxelles , den                  På Rådets vegne
                                                  Formand