CELEX: 32009L0010
Language: nl
Date: 2009-02-13 00:00:00
Title: Richtlijn 2009/10/EG van de Commissie van 13 februari 2009 tot wijziging van Richtlijn 2008/84/EG tot vaststelling van specifieke zuiverheidseisen voor levensmiddelenadditieven met uitzondering van kleurstoffen en zoetstoffen (Voor de EER relevante tekst)

14.2.2009   
            
            
               NL
            
            
               Publicatieblad van de Europese Unie
            
            
               L 44/62
            
         
      RICHTLIJN 2009/10/EG VAN DE COMMISSIE
   
   van 13 februari 2009
   tot wijziging van Richtlijn 2008/84/EG tot vaststelling van specifieke zuiverheidseisen voor levensmiddelenadditieven met uitzondering van kleurstoffen en zoetstoffen
   (Voor de EER relevante tekst)
   DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
   Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,
   Gelet op Richtlijn 89/107/EEG van de Raad van 21 december 1988 betreffende de onderlinge aanpassing van de wetgevingen der lidstaten inzake levensmiddelenadditieven die in voor menselijke voeding bestemde waren mogen worden gebruikt (1), en met name op artikel 3, lid 3, onder a),
   Na raadpleging van het Wetenschappelijk Comité voor de menselijke voeding (WCMV) en de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA),
   Overwegende hetgeen volgt:
   
               (1)
            
            
               Richtlijn 2008/84/EG van de Commissie van 27 augustus 2008 tot vaststelling van specifieke zuiverheidseisen voor levensmiddelenadditieven met uitzondering van kleurstoffen en zoetstoffen (2) bevat de zuiverheidseisen voor de additieven die worden genoemd in Richtlijn 95/2/EG van het Europees Parlement en de Raad van 20 februari 1995 betreffende levensmiddelenadditieven met uitzondering van kleurstoffen en zoetstoffen (3).
            
         
               (2)
            
            
               De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) heeft in haar advies van 20 oktober 2006 (4) geconcludeerd dat nisine die is verkregen met een gewijzigd productieproces waarbij een suiker bevattend medium gebruikt wordt, uit een oogpunt van bescherming van de gezondheid gelijkwaardig is aan nisine die met het oorspronkelijke productieproces in een melk bevattend medium is geproduceerd. Naar aanleiding van dat advies moeten de specificaties van E 234 nisine worden gewijzigd door aanpassing van de definitie en de zuiverheidseisen voor dat additief.
            
         
               (3)
            
            
               Bij de vervaardiging van alginezuur en zouten en esters daarvan wordt formaldehyd als conserveermiddel gebruikt. Gebleken is dat de uiteindelijke geleermiddelen nog tot 50 mg/kg formaldehyd kunnen bevatten. Op verzoek van de Commissie heeft de EFSA de veiligheid van het gebruik van formaldehyd als conserveermiddel bij de vervaardiging en bereiding van levensmiddelenadditieven beoordeeld (5). In haar advies van 30 november 2006 concludeerde de EFSA dat de geschatte blootstelling aan geleermiddelen met een concentratie residueel formaldehyd van 50 mg/kg additief geen veiligheidsrisico inhoudt. Daarom moet in de bestaande zuiverheidseisen voor E 400 alginezuur, E 401 natriumalginaat, E 402 kaliumalginaat, E 403 ammoniumalginaat, E 404 calciumalginaat en E 405 propaan-1,2-diolalginaat een maximumgehalte voor formaldehyd van 50 mg/kg worden opgenomen.
            
         
               (4)
            
            
               Formaldehyd wordt momenteel niet gebruikt bij de verwerking van zeewier voor de productie van E 407 carrageen en E 407a verwerkt Eucheuma-wier. Formaldehyd kan echter van nature in zeewieren voorkomen en daardoor als verontreiniging in het eindproduct aanwezig zijn. Daarom moet een maximumgehalte voor de onvoorziene aanwezigheid van formaldehyd in die levensmiddelenadditieven worden vastgesteld.
            
         
               (5)
            
            
               Guarpitmeel (guargom) is bij Richtlijn 95/2/EG als levensmiddelenadditief toegestaan. Het wordt met name gebruikt als verdikkingsmiddel, emulgator en stabilisator. Bij de Commissie is een verzoek ingediend om gedeeltelijk gedepolymeriseerde guargom, door warmtebehandeling, zure hydrolyse of oxidatie in basisch milieu uit guargom verkregen, als levensmiddelenadditief te mogen gebruiken. De EFSA heeft de veiligheid bij het gebruik van dat levensmiddelenadditief beoordeeld en in haar advies van 4 juli 2007 (6) aangegeven dat gedeeltelijk gedepolymeriseerde guargom wat de samenstelling van het eindproduct betreft sterk lijkt op onbehandelde guargom. Ook concludeerde zij dat gedeeltelijk gedepolymeriseerde guargom bij gebruik als verdikkingsmiddel, emulgator of stabilisator geen veiligheidsrisico inhoudt. In dat advies beveelt de EFSA wel aan om de specificaties voor E 412 guarpitmeel aan te passen in verband met het verhoogde gehalte aan zouten en de mogelijke aanwezigheid van ongewenste bijproducten als gevolg van het productieproces. Naar aanleiding van de aanbevelingen van de EFSA moeten de specificaties voor guarpitmeel worden gewijzigd.
            
         
               (6)
            
            
               Er moeten specificaties worden vastgesteld voor E 504 (i) magnesiumcarbonaat, dat bij Richtlijn 95/2/EG als levensmiddelenadditief is toegestaan.
            
         
               (7)
            
            
               Uit gegevens die door de European Lime Association zijn verstrekt, blijkt dat als gevolg van de bij de vervaardiging van kalkproducten gebruikte grondstoffen niet kan worden voldaan aan de huidige zuiverheidseisen voor E 526 calciumhydroxide en E 529 calciumoxide wat betreft het gehalte aan magnesium- en alkalimetaalzouten. Aangezien magnesiumzouten geen veiligheidsrisico inhouden en gelet op de specificaties die in het kader van de Codex Alimentarius zijn opgesteld door het Gezamenlijk Comité van deskundigen voor levensmiddelenadditieven van de FAO en de WHO (JECFA), kan het gehalte aan magnesium- en alkalimetaalzouten voor E 526 calciumhydroxide en E 529 calciumoxide worden vastgesteld op de laagst haalbare waarden, die in geen geval hoger zijn dan de door het JECFA vastgestelde waarden.
            
         
               (8)
            
            
               Ook moet rekening worden gehouden met de specificaties voor het loodgehalte van E 526 calciumhydroxide en E 529 calciumoxide die in het kader van de Codex Alimentarius door het JECFA zijn opgesteld. Gezien echter het hoge natuurlijke achtergrondgehalte aan lood in de grondstof (calciumcarbonaat) zoals die in sommige lidstaten wordt gewonnen en waaruit die levensmiddelenadditieven worden geproduceerd, lijkt het moeilijk om voor die levensmiddelenadditieven aan het door het JECFA vastgestelde maximale loodgehalte te voldoen. Het huidige loodgehalte moet dan ook tot het laagst haalbare niveau worden verlaagd.
            
         
               (9)
            
            
               E 901 bijenwas is bij Richtlijn 95/2/EG als levensmiddelenadditief toegestaan. De EFSA heeft in haar advies van 27 november 2007 (7) bevestigd dat het gebruik van dit levensmiddelenadditief veilig is. Daarbij werd echter aangetekend dat het loodgehalte zo laag mogelijk moet zijn. Gelet op de herziene specificaties voor bijenwas die in het kader van de Codex Alimentarius door het JECFA zijn opgesteld, moet in de huidige zuiverheidseisen voor E 901 bijenwas het maximaal toegestane loodgehalte worden verlaagd.
            
         
               (10)
            
            
               Hooggeraffineerde wassen op basis van synthetische koolwaterstoffen (synthetische wassen) en van aardolie zijn gezamenlijk beoordeeld door het Wetenschappelijk Comité voor de menselijke voeding (WCMV) (8), dat op 22 september 1995 een advies over minerale en synthetische koolwaterstoffen uitbracht. Het WCMV was van mening dat er voldoende gegevens waren verstrekt om een permanente groeps-ADI (aanvaardbare dagelijkse inname) voor alle wassen van beide soorten (afkomstig van aardolie of van synthetische koolwaterstoffen) vast te stellen. Bij de vaststelling van de zuiverheidseisen voor E 905 microkristallijne was werden synthetische koolwaterstofwassen niet in aanmerking genomen en dus niet in de specificaties vermeld. De Commissie is van mening dat de zuiverheidseisen voor E 905 microkristallijne was moeten worden gewijzigd, zodat daar ook wassen op basis van synthetische koolwaterstoffen onder vallen.
            
         
               (11)
            
            
               E 230 (bifenyl) en E 233 (thiabendazool) zijn in de communautaire wetgeving niet langer als levensmiddelenadditief toegestaan. Die stoffen zijn bij Richtlijn 2003/114/EG, respectievelijk Richtlijn 98/72/EG geschrapt. Dienovereenkomstig moeten de specificaties voor E 230 en E 233 uit bijlage I bij Richtlijn 2008/84/EG worden geschrapt.
            
         
               (12)
            
            
               Er dient rekening te worden gehouden met de specificaties en analysetechnieken voor additieven zoals die in het kader van de Codex Alimentarius door het JECFA zijn opgesteld. Met name moeten waar van toepassing in de specifieke zuiverheidseisen de grenswaarden voor de desbetreffende afzonderlijke zware metalen worden opgenomen.
            
         
               (13)
            
            
               Richtlijn 2008/84/EG moet derhalve dienovereenkomstig worden gewijzigd.
            
         
               (14)
            
            
               De in deze richtlijn vervatte maatregelen zijn in overeenstemming met het advies van het Permanent Comité voor de voedselketen en de diergezondheid,
            
         HEEFT DE VOLGENDE RICHTLIJN VASTGESTELD:
   Artikel 1
   Bijlage I bij Richtlijn 2008/84/EG wordt gewijzigd overeenkomstig de bijlage bij deze richtlijn.
   Artikel 2
   1.   De lidstaten doen de nodige wettelijke en bestuursrechtelijke bepalingen in werking treden om uiterlijk 13 februari 2010 aan deze richtlijn te voldoen. Zij delen de Commissie de tekst van die bepalingen onverwijld mede.
   Wanneer de lidstaten die bepalingen aannemen, wordt in die bepalingen zelf of bij de officiële bekendmaking daarvan naar deze richtlijn verwezen. De regels voor die verwijzing worden vastgesteld door de lidstaten.
   2.   De lidstaten delen de Commissie de tekst van de belangrijkste bepalingen van intern recht mede die zij op het onder deze richtlijn vallende gebied vaststellen.
   Artikel 3
   Deze richtlijn treedt in werking op de twintigste dag volgende op die van haar bekendmaking in het Publicatieblad van de Europese Unie.
   Artikel 4
   Deze richtlijn is gericht tot de lidstaten.
   
      Gedaan te Brussel, 13 februari 2009.
      
         
            Voor de Commissie
         
         Androulla VASSILIOU
         
         
            Lid van de Commissie
         
      
   
   
      (1)  PB L 40 van 11.2.1989, blz. 27.
   
      (2)  PB L 253 van 20.9.2008, blz. 1.
   
      (3)  PB L 61 van 18.3.1995, blz. 1.
   
      (4)  http://www.efsa.europa.eu/en/science/afc/afc_opinions/ej314b_nisin.html
   
      (5)  Opinion of the Scientific Panel on food additives, flavourings, processing aids and materials in contact with food (AFC) on a request from the Commission related to use of formaldehyde as a preservative during the manufacture and preparation of food additives; vraag nr. EFSA-Q-2005-032.
   http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1178620766610.htm
   
      (6)  Opinion of the Scientific Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food on a request from the Commission related to an application on the use of partially depolymerised guar gum as a food additive; vraag nr. EFSA-Q-2006-122.
   http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1178638739757.htm
   
      (7)  Beeswax (E 901) as a glazing agent and as carrier for flavours — Scientific Opinion of the Panel on Food additives, Flavourings, Processing aids and Materials in Contact with Food (AFC); vraag nr. EFSA-Q-2006-021.
   http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1178672652158.htm
   
      (8)  http://ec.europa.eu/food/fs/sc/scf/reports/scf_reports_37.pdf
   
      BIJLAGE
      Bijlage I bij Richtlijn 2008/84/EG wordt als volgt gewijzigd:
      
                  1)
               
               
                  De tekst met betrekking tot E 234 nisine komt als volgt te luiden:
                  „E 234 NISINE
                  
                              
                                 Definitie
                              
                           
                           
                              Nisine bestaat uit verschillende nauw verwante polypeptiden die bij de fermentatie van een melk of suiker bevattend medium worden geproduceerd door bepaalde natuurlijke stammen van Lactococcus lactis subsp. lactis.
                           
                        
                              
                                 Einecs-nummer
                              
                           
                           
                              215-807-5
                           
                        
                              Brutoformule
                           
                           
                              C143H230N42O37S7
                              
                           
                        
                              Molecuulgewicht
                           
                           
                              3 354,12
                           
                        
                              Gehalte
                           
                           
                              Nisineconcentraat bevat minimaal 900 eenheden per mg in een mengsel van eiwitten of gefermenteerde vaste stoffen uit vetvrije melk en een minimaal gehalte aan natriumchloride van 50 %
                           
                        
                              Beschrijving
                           
                           
                              Wit poeder
                           
                        
                              Zuiverheid
                           
                        
                              Gewichtsverlies bij drogen
                           
                           
                              Maximaal 3 % na drogen tot constant gewicht op 102-103 °C
                           
                        
                              Arseen
                           
                           
                              Maximaal 1 mg/kg
                           
                        
                              Lood
                           
                           
                              Maximaal 1 mg/kg
                           
                        
                              Kwik
                           
                           
                              Maximaal 1 mg/kg”
                           
                        
            
                  2)
               
               
                  De tekst met betrekking tot E 400 alginezuur komt als volgt te luiden:
                  „E 400 ALGINEZUUR
                  
                              
                                 Definitie
                              
                           
                           
                              Lineair glycuronoglycan, hoofdzakelijk bestaande uit eenheden van β-(1-4)-gekoppeld D-mannuronzuur en α-(1-4)-gekoppeld L-guluronzuur in pyranosevorm. Hydrofiel colloïdaal koolhydraat, door middel van verdunde base verkregen uit verschillende soorten natuurlijk voorkomende bruinwieren (Phaeophyceae)
                           
                        
                              
                                 Einecs-nummer
                              
                           
                           
                              232-680-1
                           
                        
                              Brutoformule
                           
                           
                              (C6H8O6)n
                              
                           
                        
                              Molecuulgewicht
                           
                           
                              10 000-600 000 (typisch waardebereik)
                           
                        
                              Gehalte
                           
                           
                              Alginezuur produceert minimaal 20 % en maximaal 23 % koolstofdioxide (CO2) op basis van de watervrije stof, wat overeenkomt met minimaal 91 % en maximaal 104,5 % alginezuur (C6H8O6)n (berekend op basis van een equivalent gewicht van 200)
                           
                        
                              Beschrijving
                           
                           
                              Alginezuur komt voor in vezel-, korrel- en poedervorm. Het is wit tot geelbruin en nagenoeg reukloos
                           
                        
                              Eigenschappen
                           
                        
                              
                                          A.
                                       
                                       
                                          Oplosbaarheid
                                       
                                    
                           
                              Onoplosbaar in water en organische oplosmiddelen, traag oplosbaar in oplossingen van natriumcarbonaat, natriumhydroxide en trinatriumfosfaat
                           
                        
                              
                                          B.
                                       
                                       
                                          Neerslag met calciumchloride
                                       
                                    
                           
                              Voeg aan een 0,5 %-oplossing van het monster in 1 M natriumhydroxide-oplossing één vijfde volume van een 2,5 %-calciumchlorideoplossing toe. Er wordt een volumineus gelatineachtig neerslag gevormd. Met deze proef kan een onderscheid worden gemaakt tussen alginezuur en Arabische gom, natriumcarboxymethylcellulose, carboxy-methylzetmeel, carrageen, gelatine, ghattigom, karayagom, johannesbrood pitmeel, methylcellulose en tragacantgom
                           
                        
                              
                                          C.
                                       
                                       
                                          Neerslag met ammoniumsulfaat
                                       
                                    
                           
                              Voeg aan een 0,5 %-oplossing van het monster in 1 M natriumhydroxide-oplossing een half volume van een verzadigde ammoniumsulfaatoplossing toe. Er wordt geen neerslag gevormd. Met deze proef kan een onderscheid worden gemaakt tussen alginezuur en agaragar, natriumcarboxymethylcellulose, carrageen, ontesterde pectine, gelatine, johannesbroodpitmeel, methylcellulose en zetmeel
                           
                        
                              
                                          D.
                                       
                                       
                                          Kleurreactie
                                       
                                    
                           
                              Los 0,01 g van het monster door schudden zo volledig mogelijk op in 0,15 ml 0,1 N natriumhydroxide en voeg 1 ml aangezuurde ijzer(III)sulfaat oplossing toe. Binnen 5 minuten ontstaat een kersrode kleur die uiteindelijk dieppaars wordt
                           
                        
                              Zuiverheid
                           
                        
                              pH van een 3 %-suspensie
                           
                           
                              Tussen 2,0 en 3,5
                           
                        
                              Gewichtsverlies bij drogen
                           
                           
                              Maximaal 15 % (4 uur bij 105 °C)
                           
                        
                              Sulfaatas
                           
                           
                              Maximaal 8 % van de watervrije stof
                           
                        
                              In natriumhydroxide (1 M-oplossing) onoplosbaar materiaal
                           
                           
                              Maximaal 2 % van de watervrije stof
                           
                        
                              Formaldehyd
                           
                           
                              Maximaal 50 mg/kg
                           
                        
                              Arseen
                           
                           
                              Maximaal 3 mg/kg
                           
                        
                              Lood
                           
                           
                              Maximaal 5 mg/kg
                           
                        
                              Kwik
                           
                           
                              Maximaal 1 mg/kg
                           
                        
                              Cadmium
                           
                           
                              Maximaal 1 mg/kg
                           
                        
                              Totaal kiemgetal
                           
                           
                              Maximaal 5 000 kolonies per gram
                           
                        
                              Gisten en schimmels
                           
                           
                              Maximaal 500 kolonies per gram
                           
                        
                              
                                 E. coli
                              
                           
                           
                              Afwezig in 5 g
                           
                        
                              
                                 Salmonella spp.
                           
                           
                              Afwezig in 10 g”
                           
                        
            
                  3)
               
               
                  De tekst met betrekking tot E 401 natriumalginaat komt als volgt te luiden:
                  „E 401 NATRIUMALGINAAT
                  
                              Definitie
                           
                        
                              Chemische naam
                           
                           
                              Natriumzout van alginezuur
                           
                        
                              Brutoformule
                           
                           
                              (C6H7NaO6)n
                              
                           
                        
                              Molecuulgewicht
                           
                           
                              10 000-600 000 (typisch waardebereik)
                           
                        
                              Gehalte
                           
                           
                              Produceert minimaal 18 % en maximaal 21 % koolstofdioxide op basis van de watervrije stof, wat overeenkomt met minimaal 90,8 % en maximaal 106,0 % natriumalginaat (berekend op basis van een equivalent gewicht van 222)
                           
                        
                              Beschrijving
                           
                           
                              Wit tot geelachtig, nagenoeg reukloos, vezelig of korrelig poeder
                           
                        
                              Eigenschappen
                           
                        
                              Positieve test op natrium en op alginezuur
                           
                           
                               
                           
                        
                              Zuiverheid
                           
                        
                              Gewichtsverlies bij drogen
                           
                           
                              Maximaal 15 % (4 uur bij 105 °C)
                           
                        
                              In water onoplosbare stof
                           
                           
                              Maximaal 2 % van de watervrije stof
                           
                        
                              Formaldehyd
                           
                           
                              Maximaal 50 mg/kg
                           
                        
                              Arseen
                           
                           
                              Maximaal 3 mg/kg
                           
                        
                              Lood
                           
                           
                              Maximaal 5 mg/kg
                           
                        
                              Kwik
                           
                           
                              Maximaal 1 mg/kg
                           
                        
                              Cadmium
                           
                           
                              Maximaal 1 mg/kg
                           
                        
                              Totaal kiemgetal
                           
                           
                              Maximaal 5 000 kolonies per gram
                           
                        
                              Gisten en schimmels
                           
                           
                              Maximaal 500 kolonies per gram
                           
                        
                              
                                 E. coli
                              
                           
                           
                              Afwezig in 5 g
                           
                        
                              
                                 Salmonella spp.
                           
                           
                              Afwezig in 10 g”
                           
                        
            
                  4)
               
               
                  De tekst met betrekking tot E 402 kaliumalginaat komt als volgt te luiden:
                  „E 402 KALIUMALGINAAT
                  
                              Definitie
                           
                        
                              Chemische naam
                           
                           
                              Kaliumzout van alginezuur
                           
                        
                              Brutoformule
                           
                           
                              (C6H7KO6)n
                              
                           
                        
                              Molecuulgewicht
                           
                           
                              10 000-600 000 (typisch waardebereik)
                           
                        
                              Gehalte
                           
                           
                              Produceert minimaal 16,5 % en maximaal 19,5 % koolstofdioxide op basis van de watervrije stof, wat overeenkomt met minimaal 89,2 % en maximaal 105,5 % kaliumalginaat (berekend op basis van een equivalent gewicht van 238)
                           
                        
                              Beschrijving
                           
                           
                              Wit tot geelachtig, nagenoeg reukloos, vezelig of korrelig poeder
                           
                        
                              Eigenschappen
                           
                        
                              Positieve test op kalium en op alginezuur
                           
                           
                               
                           
                        
                              Zuiverheid
                           
                        
                              Gewichtsverlies bij drogen
                           
                           
                              Maximaal 15 % (4 uur bij 105 °C)
                           
                        
                              In water onoplosbare stof
                           
                           
                              Maximaal 2 % van de watervrije stof
                           
                        
                              Formaldehyd
                           
                           
                              Maximaal 50 mg/kg
                           
                        
                              Arseen
                           
                           
                              Maximaal 3 mg/kg
                           
                        
                              Lood
                           
                           
                              Maximaal 5 mg/kg
                           
                        
                              Kwik
                           
                           
                              Maximaal 1 mg/kg
                           
                        
                              Cadmium
                           
                           
                              Maximaal 1 mg/kg
                           
                        
                              Totaal kiemgetal
                           
                           
                              Maximaal 5 000 kolonies per gram
                           
                        
                              Gisten en schimmels
                           
                           
                              Maximaal 500 kolonies per gram
                           
                        
                              
                                 E. coli
                              
                           
                           
                              Afwezig in 5 g
                           
                        
                              
                                 Salmonella spp.
                           
                           
                              Afwezig in 10 g”
                           
                        
            
                  5)
               
               
                  De tekst met betrekking tot E 403 ammoniumalginaat komt als volgt te luiden:
                  „E 403 AMMONIUMALGINAAT
                  
                              Definitie
                           
                        
                              Chemische naam
                           
                           
                              Ammoniumzout van alginezuur
                           
                        
                              Brutoformule
                           
                           
                              (C6H11NO6)n
                              
                           
                        
                              Molecuulgewicht
                           
                           
                              10 000-600 000 (typisch waardebereik)
                           
                        
                              Gehalte
                           
                           
                              Produceert minimaal 18 % en maximaal 21 % koolstofdioxide op basis van de watervrije stof, wat overeenkomt met minimaal 88,7 % en maximaal 103,6 % ammoniumalginaat (berekend op basis van een equivalent gewicht van 217)
                           
                        
                              Beschrijving
                           
                           
                              Wit tot geelachtig, vezelig of korrelig poeder
                           
                        
                              Eigenschappen
                           
                        
                              Positieve test op ammonium en op alginezuur
                           
                           
                               
                           
                        
                              Zuiverheid
                           
                        
                              Gewichtsverlies bij drogen
                           
                           
                              Maximaal 15 % (4 uur bij 105 °C)
                           
                        
                              Sulfaatas
                           
                           
                              Maximaal 7 % van de droge stof
                           
                        
                              In water onoplosbare stof
                           
                           
                              Maximaal 2 % van de watervrije stof
                           
                        
                              Formaldehyd
                           
                           
                              Maximaal 50 mg/kg
                           
                        
                              Arseen
                           
                           
                              Maximaal 3 mg/kg
                           
                        
                              Lood
                           
                           
                              Maximaal 5 mg/kg
                           
                        
                              Kwik
                           
                           
                              Maximaal 1 mg/kg
                           
                        
                              Cadmium
                           
                           
                              Maximaal 1 mg/kg
                           
                        
                              Totaal kiemgetal
                           
                           
                              Maximaal 5 000 kolonies per gram
                           
                        
                              Gisten en schimmels
                           
                           
                              Maximaal 500 kolonies per gram
                           
                        
                              
                                 E. coli
                              
                           
                           
                              Afwezig in 5 g
                           
                        
                              
                                 Salmonella spp.
                           
                           
                              Afwezig in 10 g”
                           
                        
            
                  6)
               
               
                  De tekst met betrekking tot E 404 calciumalginaat komt als volgt te luiden:
                  „E 404 CALCIUMALGINAAT
                  
                              Synoniemen
                           
                           
                              Calciumzout van alginezuur
                           
                        
                              Definitie
                           
                        
                              Chemische naam
                           
                           
                              Calciumzout van alginezuur
                           
                        
                              Brutoformule
                           
                           
                              (C6H7Ca1/2O6)n
                              
                           
                        
                              Molecuulgewicht
                           
                           
                              10 000-600 000 (typisch waardebereik)
                           
                        
                              Gehalte
                           
                           
                              Produceert minimaal 18 % en maximaal 21 % koolstofdioxide op basis van de watervrije stof, wat overeenkomt met minimaal 89,6 % en maximaal 104,5 % calciumalginaat (berekend op basis van een equivalent gewicht van 219)
                           
                        
                              Beschrijving
                           
                           
                              Wit tot geelachtig, nagenoeg reukloos, vezelig of korrelig poeder
                           
                        
                              Eigenschappen
                           
                        
                              Positieve test op calcium en op alginezuur
                           
                           
                               
                           
                        
                              Zuiverheid
                           
                        
                              Gewichtsverlies bij drogen
                           
                           
                              Maximaal 15,0 % (4 uur bij 105 °C)
                           
                        
                              Formaldehyd
                           
                           
                              Maximaal 50 mg/kg
                           
                        
                              Arseen
                           
                           
                              Maximaal 3 mg/kg
                           
                        
                              Lood
                           
                           
                              Maximaal 5 mg/kg
                           
                        
                              Kwik
                           
                           
                              Maximaal 1 mg/kg
                           
                        
                              Cadmium
                           
                           
                              Maximaal 1 mg/kg
                           
                        
                              Totaal kiemgetal
                           
                           
                              Maximaal 5 000 kolonies per gram
                           
                        
                              Gisten en schimmels
                           
                           
                              Maximaal 500 kolonies per gram
                           
                        
                              
                                 E. coli
                              
                           
                           
                              Afwezig in 5 g
                           
                        
                              
                                 Salmonella spp.
                           
                           
                              Afwezig in 10 g”
                           
                        
            
                  7)
               
               
                  De tekst met betrekking tot E 405 propaan-1,2-diolalginaat komt als volgt te luiden:
                  „E 405 PROPAAN-1,2-DIOLALGINAAT
                  
                              Synoniemen
                           
                           
                              Hydroxypropylalginaat
                              Ester van propaan-1,2-diol met alginezuur
                              Propyleenglycolalginaat
                           
                        
                              Definitie
                           
                        
                              Chemische naam
                           
                           
                              Ester van propaan-1,2-diol met alginezuur; de samenstelling varieert naargelang van de veresteringsgraad en het percentage vrije en geneutraliseerde carboxylgroepen in het molecuul
                           
                        
                              Brutoformule
                           
                           
                              (C9H14O7)n (veresterd)
                           
                        
                              Molecuulgewicht
                           
                           
                              10 000-600 000 (typisch waardebereik)
                           
                        
                              Gehalte
                           
                           
                              Produceert minimaal 16 % en maximaal 20 % koolstofdioxide op basis van de watervrije stof
                           
                        
                              Beschrijving
                           
                           
                              Nagenoeg reukloos, wit tot geelbruin, vezelig of korrelig poeder
                           
                        
                              Eigenschappen
                           
                        
                              Positieve test op propaan-1,2-diol en op alginezuur na hydrolyse
                           
                           
                               
                           
                        
                              Zuiverheid
                           
                        
                              Gewichtsverlies bij drogen
                           
                           
                              Maximaal 20 % (4 uur bij 105 °C)
                           
                        
                              Totaal gehalte aan propaan-1,2-diol
                           
                           
                              Minimaal 15 % en maximaal 45 %
                           
                        
                              Gehalte aan vrije propaan-1,2-diol
                           
                           
                              Maximaal 15 %
                           
                        
                              In water onoplosbare stof
                           
                           
                              Maximaal 2 % van de watervrije stof
                           
                        
                              Formaldehyd
                           
                           
                              Maximaal 50 mg/kg
                           
                        
                              Arseen
                           
                           
                              Maximaal 3 mg/kg
                           
                        
                              Lood
                           
                           
                              Maximaal 5 mg/kg
                           
                        
                              Kwik
                           
                           
                              Maximaal 1 mg/kg
                           
                        
                              Cadmium
                           
                           
                              Maximaal 1 mg/kg
                           
                        
                              Totaal kiemgetal
                           
                           
                              Maximaal 5 000 kolonies per gram
                           
                        
                              Gisten en schimmels
                           
                           
                              Maximaal 500 kolonies per gram
                           
                        
                              
                                 E. coli
                              
                           
                           
                              Afwezig in 5 g
                           
                        
                              
                                 Salmonella spp.
                           
                           
                              Afwezig in 10 g”
                           
                        
            
                  8)
               
               
                  De tekst met betrekking tot E 407 carrageen komt als volgt te luiden:
                  „E 407 CARRAGEEN
                  
                              
                                 Synoniemen
                              
                           
                           
                              Handelsproducten worden verkocht onder verschillende benamingen zoals:
                              gelose van Iers mos
                              eucheuman (van Eucheuma spp.)
                              iridophycan (van Iridaea spp.)
                              hypnean (van Hypnea spp.)
                              furcelleran of Deense agar (van Furcellaria fastigiata)
                              carrageen (van Chondrus en Gigartina spp.)
                           
                        
                              
                                 Definitie
                              
                           
                           
                              Carrageen wordt door extractie met water verkregen uit natuurlijk voorkomende zeewieren van de families Gigartinaceae, Solieriaceae, Hypneaceae en Furcellariaceae van de klasse Rhodophyceae (roodwieren). Er mogen geen andere organische neerslagmiddelen dan methanol, ethanol en propaan-2-ol worden gebruikt. Carrageen bestaat hoofdzakelijk uit het kalium-, natrium-, magnesium- en calciumzout van polysacharidesulfaatesters die bij hydrolyse galactose en 3,6-anhydrogalactose geven. Carrageen mag niet gehydrolyseerd of anderszins chemisch afgebroken zijn. Formaldehyd mag als onvoorziene verontreiniging aanwezig zijn tot maximaal 5 mg/kg
                           
                        
                              
                                 Einecs-nummer
                              
                           
                           
                              232-524-2
                           
                        
                              Beschrijving
                           
                           
                              Geelachtig tot kleurloos, grof tot fijn, vrijwel reukloos poeder
                           
                        
                              Eigenschappen
                           
                        
                              Positieve test op galactose, op anhydrogalactose en op sulfaat
                           
                           
                               
                           
                        
                              Zuiverheid
                           
                        
                              Gehalte aan methanol, ethanol en propaan-2-ol
                           
                           
                              Maximaal 0,1 %, afzonderlijk of in combinatie
                           
                        
                              Viscositeit van een 1,5 %-oplossing bij 75 °C
                           
                           
                              Minimaal 5 mPa.s
                           
                        
                              Gewichtsverlies bij drogen
                           
                           
                              Maximaal 12 % (vier uur bij 105 °C)
                           
                        
                              Sulfaat
                           
                           
                              Minimaal 15 % en maximaal 40 % van de droge stof (berekend als SO4)
                           
                        
                              As
                           
                           
                              Minimaal 15 % en maximaal 40 % van de droge stof bij 550 °C
                           
                        
                              In zuur onoplosbare as
                           
                           
                              Maximaal 1 % van de droge stof (onoplosbaar in 10 % zoutzuur)
                           
                        
                              In zuur onoplosbaar materiaal
                           
                           
                              Maximaal 2 % van de droge stof (onoplosbaar in 1 % (V/V) zwavelzuur)
                           
                        
                              Carrageen met laag molecuulgewicht
                              (kleiner dan 50 kDa)
                           
                           
                              Maximaal 5 %
                           
                        
                              Arseen
                           
                           
                              Maximaal 3 mg/kg
                           
                        
                              Lood
                           
                           
                              Maximaal 5 mg/kg
                           
                        
                              Kwik
                           
                           
                              Maximaal 1 mg/kg
                           
                        
                              Cadmium
                           
                           
                              Maximaal 2 mg/kg
                           
                        
                              Totaal kiemgetal
                           
                           
                              Maximaal 5 000 kolonies per gram
                           
                        
                              Gisten en schimmels
                           
                           
                              Maximaal 300 kolonies per gram
                           
                        
                              
                                 E. coli
                              
                           
                           
                              Afwezig in 5 g
                           
                        
                              
                                 Salmonella spp.
                           
                           
                              Afwezig in 10 g”
                           
                        
            
                  9)
               
               
                  De tekst met betrekking tot E 407a verwerkt Eucheuma-wier komt als volgt te luiden:
                  „E 407a VERWERKT EUCHEUMA-WIER
                  
                              
                                 Synoniemen
                              
                           
                           
                              PES („Processed Eucheuma Seaweed”)
                           
                        
                              
                                 Definitie
                              
                           
                           
                              Verwerkt Eucheuma-wier wordt verkregen uit de natuurlijk voorkomende soorten Eucheuma cottonii en Eucheuma spinosum van de klasse Rhodophyceae (roodwieren) door behandeling met een base (KOH) om verontreinigingen te verwijderen en vervolgens wassen met zoet water en drogen. Het product kan verder worden gezuiverd door wassen met methanol, ethanol of propaan-2-ol en drogen. Het product bestaat voornamelijk uit het kaliumzout van polysacharidesulfaatesters die bij hydrolyse galactose en 3,6-anhydrogalactose geven. Het natrium-, calcium- en magnesiumzout van de polysacharidesulfaatesters zijn in kleinere hoeveelheden aanwezig. Het product bevat tevens maximaal 15 % algencellulose. Het carrageen in verwerkt Eucheuma-wier mag niet gehydrolyseerd of anderszins chemisch afgebroken zijn. Formaldehyd mag als onvoorziene verontreiniging aanwezig zijn tot maximaal 5 mg/kg
                           
                        
                              
                                 Beschrijving
                              
                           
                           
                              Geelbruin tot geelachtig, grof tot fijn, vrijwel reukloos poeder
                           
                        
                              Eigenschappen
                           
                        
                              
                                          A.
                                       
                                       
                                          Positieve test op galactose, op anhydrogalactose en op sulfaat
                                       
                                    
                           
                               
                           
                        
                              
                                          B.
                                       
                                       
                                          Oplosbaarheid
                                       
                                    
                           
                              Vormt een troebele viskeuze suspensie in water. Onoplosbaar in ethanol
                           
                        
                              Zuiverheid
                           
                        
                              Gehalte aan methanol, ethanol en propaan-2-ol
                           
                           
                              Maximaal 0,1 %, afzonderlijk of in combinatie
                           
                        
                              Viscositeit van een 1,5 %-oplossing bij 75 °C
                           
                           
                              Minimaal 5 mPa.s
                           
                        
                              Gewichtsverlies bij drogen
                           
                           
                              Maximaal 12 % (vier uur bij 105 °C)
                           
                        
                              Sulfaat
                           
                           
                              Minimaal 15 % en maximaal 40 % van de droge stof (berekend als SO4)
                           
                        
                              As
                           
                           
                              Minimaal 15 % en maximaal 40 % van de droge stof bij 550°C
                           
                        
                              In zuur onoplosbare as
                           
                           
                              Maximaal 1 % van de droge stof (onoplosbaar in 10 % zoutzuur)
                           
                        
                              In zuur onoplosbaar materiaal
                           
                           
                              Minimaal 8 % en maximaal 15 % van de droge stof (onoplosbaar in 1 % (V/V) zwavelzuur)
                           
                        
                              Carrageen met laag molecuulgewicht
                              (kleiner dan 50 kDa)
                           
                           
                              Maximaal 5 %
                           
                        
                              Arseen
                           
                           
                              Maximaal 3 mg/kg
                           
                        
                              Lood
                           
                           
                              Maximaal 5 mg/kg
                           
                        
                              Kwik
                           
                           
                              Maximaal 1 mg/kg
                           
                        
                              Cadmium
                           
                           
                              Maximaal 2 mg/kg
                           
                        
                              Totaal kiemgetal
                           
                           
                              Maximaal 5 000 kolonies per gram
                           
                        
                              Gisten en schimmels
                           
                           
                              Maximaal 300 kolonies per gram
                           
                        
                              
                                 E. coli
                              
                           
                           
                              Afwezig in 5 g
                           
                        
                              
                                 Salmonella spp.
                           
                           
                              Afwezig in 10 g”
                           
                        
            
                  10)
               
               
                  De tekst met betrekking tot E 412 guarpitmeel komt als volgt te luiden:
                  „E 412 GUARPITMEEL
                  
                              
                                 Synoniemen
                              
                           
                           
                              Cyamopsisgom
                              Guargom
                           
                        
                              
                                 Definitie
                              
                           
                           
                              Guarpitmeel is het gemalen endosperm van de zaden van de natuurlijk voorkomende guarplant, Cyamopsis tetragonolobus (L.) Taub. (fam. Leguminosae). Bestaat hoofdzakelijk uit een hydrocolloïdaal polysacharide met een hoog molecuulgewicht, opgebouwd uit door glycosidebindingen aan elkaar gekoppelde galactopyranose- en mannopyranose-eenheden, dat chemisch als galactomannan kan worden omschreven. De gom mag gedeeltelijk gehydrolyseerd zijn door warmtebehandeling, milde behandeling met zuur of oxidatie in basisch milieu om de viscositeit aan te passen
                           
                        
                              
                                 Einecs-nummer
                              
                           
                           
                              232-536-0
                           
                        
                              Molecuulgewicht
                           
                           
                              Bestaat voornamelijk uit een hydrocolloïdaal polysacharide met een hoog molecuulgewicht (50 000-8 000 000)
                           
                        
                              Gehalte
                           
                           
                              Galactomannangehalte minimaal 75 %
                           
                        
                              Beschrijving
                           
                           
                              Wit tot geelwit, vrijwel reukloos poeder
                           
                        
                              Eigenschappen
                           
                        
                              
                                          A.
                                       
                                       
                                          Positieve test op galactose en op mannose
                                       
                                    
                           
                               
                           
                        
                              
                                          B.
                                       
                                       
                                          Oplosbaarheid
                                       
                                    
                           
                              Oplosbaar in koud water
                           
                        
                              Zuiverheid
                           
                        
                              Gewichtsverlies bij drogen
                           
                           
                              Maximaal 15 % (5 uur bij 105 °C)
                           
                        
                              As
                           
                           
                              Maximaal 5,5 %, bepaald bij 800 °C
                           
                        
                              In zuur onoplosbaar materiaal
                           
                           
                              Maximaal 7 %
                           
                        
                              Eiwit (N × 6,25)
                           
                           
                              Maximaal 10 %
                           
                        
                              Zetmeel
                           
                           
                              Niet detecteerbaar met de volgende methode: voeg aan een 10 %-oplossing van het monster enkele druppels joodoplossing toe. Er ontstaat geen blauwe kleur
                           
                        
                              Organische peroxiden
                           
                           
                              Maximaal 0,7 meq actieve zuurstof/kg monster
                           
                        
                              Furfural
                           
                           
                              Maximaal 1 mg/kg
                           
                        
                              Lood
                           
                           
                              Maximaal 2 mg/kg
                           
                        
                              Arseen
                           
                           
                              Maximaal 3 mg/kg
                           
                        
                              Kwik
                           
                           
                              Maximaal 1 mg/kg
                           
                        
                              Cadmium
                           
                           
                              Maximaal 1 mg/kg”
                           
                        
            
                  11)
               
               
                  Na E 503 (ii) ammoniumcarbonaat wordt de volgende tekst met betrekking tot E 504 (i) ingevoegd:
                  „E 504 (i) MAGNESIUMCARBONAAT
                  
                              
                                 Synoniemen
                              
                           
                           
                              Hydromagnesiet
                           
                        
                              
                                 Definitie
                              
                           
                           
                              Magnesiumcarbonaat is basisch gehydrateerd of monogehydrateerd magnesiumcarbonaat of een mengsel van beide
                           
                        
                              Chemische naam
                           
                           
                              Magnesiumcarbonaat
                           
                        
                              Brutoformule
                           
                           
                              MgCO3.nH2O
                           
                        
                              
                                 Einecs-nummer
                              
                           
                           
                              208-915-9
                           
                        
                              Gehalte
                           
                           
                              Minimaal 24 % en maximaal 26,4 % Mg
                           
                        
                              Beschrijving
                           
                           
                              Reukloze, lichte, witte brokkelige massa of volumineus wit poeder
                           
                        
                              Eigenschappen
                           
                        
                              
                                          A.
                                       
                                       
                                          Oplosbaarheid
                                       
                                    
                           
                              Vrijwel onoplosbaar in water en in ethanol
                           
                        
                              
                                          B.
                                       
                                       
                                          Positieve test op magnesium en op carbonaat
                                       
                                    
                           
                               
                           
                        
                              Zuiverheid
                           
                        
                              In zuur onoplosbaar materiaal
                           
                           
                              Maximaal 0,05 %
                           
                        
                              In water oplosbaar materiaal
                           
                           
                              Maximaal 1 %
                           
                        
                              Calcium
                           
                           
                              Maximaal 0,4 %
                           
                        
                              Arseen
                           
                           
                              Maximaal 4 mg/kg
                           
                        
                              Lood
                           
                           
                              Maximaal 2 mg/kg
                           
                        
                              Kwik
                           
                           
                              Maximaal 1 mg/kg”
                           
                        
            
                  12)
               
               
                  De tekst met betrekking tot E 526 calciumhydroxide komt als volgt te luiden:
                  „E 526 CALCIUMHYDROXIDE
                  
                              
                                 Synoniemen
                              
                           
                           
                              Gebluste kalk
                           
                        
                              Definitie
                           
                        
                              Chemische naam
                           
                           
                              Calciumhydroxide
                           
                        
                              
                                 Einecs-nummer
                              
                           
                           
                              215-137-3
                           
                        
                              Brutoformule
                           
                           
                              Ca(OH)2
                              
                           
                        
                              Molecuulgewicht
                           
                           
                              74,09
                           
                        
                              Gehalte
                           
                           
                              Minimaal 92 %
                           
                        
                              Beschrijving
                           
                           
                              Wit poeder
                           
                        
                              Eigenschappen
                           
                        
                              
                                          A.
                                       
                                       
                                          Positieve test op base en op calcium
                                       
                                    
                           
                               
                           
                        
                              
                                          B.
                                       
                                       
                                          Oplosbaarheid
                                       
                                    
                           
                              Slecht oplosbaar in water. Onoplosbaar in ethanol. Oplosbaar in glycerol
                           
                        
                              Zuiverheid
                           
                        
                              In zuur onoplosbare as
                           
                           
                              Maximaal 1,0 %
                           
                        
                              Magnesium- en alkalimetaalzouten
                           
                           
                              Maximaal 2,7 %
                           
                        
                              Barium
                           
                           
                              Maximaal 300 mg/kg
                           
                        
                              Fluoride
                           
                           
                              Maximaal 50 mg/kg
                           
                        
                              Arseen
                           
                           
                              Maximaal 3 mg/kg
                           
                        
                              Lood
                           
                           
                              Maximaal 6 mg/kg”
                           
                        
            
                  13)
               
               
                  De tekst met betrekking tot E 529 calciumoxide komt als volgt te luiden:
                  „E 529 CALCIUMOXIDE
                  
                              
                                 Synoniemen
                              
                           
                           
                              Ongebluste kalk
                           
                        
                              Definitie
                           
                           
                               
                           
                        
                              Chemische naam
                           
                           
                              Calciumoxide
                           
                        
                              
                                 Einecs-nummer
                              
                           
                           
                              215-138-9
                           
                        
                              Brutoformule
                           
                           
                              CaO
                           
                        
                              Molecuulgewicht
                           
                           
                              56,08
                           
                        
                              Gehalte
                           
                           
                              Minimaal 95 % na gloeien
                           
                        
                              Beschrijving
                           
                           
                              Reukloze, harde, witte of grijswitte korrelige massa of wit tot grijzig poeder
                           
                        
                              Eigenschappen
                           
                        
                              
                                          A.
                                       
                                       
                                          Positieve test op base en op calcium
                                       
                                    
                           
                               
                           
                        
                              
                                          B.
                                       
                                       
                                          Bij bevochtigen met water komt warmte vrij
                                       
                                    
                           
                               
                           
                        
                              
                                          C.
                                       
                                       
                                          Oplosbaarheid
                                       
                                    
                           
                              Slecht oplosbaar in water. Onoplosbaar in ethanol. Oplosbaar in glycerol
                           
                        
                              Zuiverheid
                           
                        
                              Gewichtsverlies bij gloeien
                           
                           
                              Maximaal 10 % (ca. 800 °C tot constant gewicht)
                           
                        
                              In zuur onoplosbaar materiaal
                           
                           
                              Maximaal 1 %
                           
                        
                              Barium
                           
                           
                              Maximaal 300 mg/kg
                           
                        
                              Magnesium- en alkalimetaalzouten
                           
                           
                              Maximaal 3,6 %
                           
                        
                              Fluoride
                           
                           
                              Maximaal 50 mg/kg
                           
                        
                              Arseen
                           
                           
                              Maximaal 3 mg/kg
                           
                        
                              Lood
                           
                           
                              Maximaal 7 mg/kg”
                           
                        
            
                  14)
               
               
                  De tekst met betrekking tot E 901 bijenwas komt als volgt te luiden:
                  „E 901 BIJENWAS
                  
                              
                                 Synoniemen
                              
                           
                           
                              Witte was, gele was
                           
                        
                              Definitie
                           
                           
                              Gele bijenwas wordt verkregen door de wanden van de honingraat die wordt gemaakt door de honingbij (Apis mellifera L.), met heet water te smelten en van vreemd materiaal te ontdoen
                              Witte bijenwas wordt verkregen door gele bijenwas te bleken
                           
                        
                              
                                 Einecs-nummer
                              
                           
                           
                              232-383-7 (bijenwas)
                           
                        
                              Beschrijving
                           
                           
                              Gelig-witte (witte was) of geel- tot grijsbruine (gele was) stukjes of plaatjes met een fijnkorrelig niet-kristallijn breukvlak en een aangename honingachtige geur
                           
                        
                              Eigenschappen
                           
                        
                              
                                          A.
                                       
                                       
                                          Smelttraject
                                       
                                    
                           
                              Tussen 62 en 65 °C
                           
                        
                              
                                          B.
                                       
                                       
                                          Soortelijk gewicht
                                       
                                    
                           
                              Ongeveer 0,96
                           
                        
                              
                                          C.
                                       
                                       
                                          Oplosbaarheid
                                       
                                    
                           
                              Onoplosbaar in water
                              Matig oplosbaar in ethanol
                              Zeer goed oplosbaar in chloroform en ether
                           
                        
                              Zuiverheid
                           
                        
                              Zuurgetal
                           
                           
                              Minimaal 17 en maximaal 24
                           
                        
                              Verzepingsgetal
                           
                           
                              87-104
                           
                        
                              Peroxidegetal
                           
                           
                              Maximaal 5
                           
                        
                              Glycerol en andere polyolen
                           
                           
                              Maximaal 0,5 % (als glycerol)
                           
                        
                              Ceresine, paraffines en bepaalde andere wassen
                           
                           
                              Geen
                           
                        
                              Vetten, japanwas, colofonium en zepen
                           
                           
                              Geen
                           
                        
                              Arseen
                           
                           
                              Maximaal 3 mg/kg
                           
                        
                              Lood
                           
                           
                              Maximaal 2 mg/kg
                           
                        
                              Kwik
                           
                           
                              Maximaal 1 mg/kg”
                           
                        
            
                  15)
               
               
                  De tekst met betrekking tot E 905 microkristallijne was komt als volgt te luiden:
                  „E 905 MICROKRISTALLIJNE WAS
                  
                              
                                 Synoniemen
                              
                           
                           
                              Was uit aardolie, koolwaterstofwas, Fischer-Tropsch-was, synthetische was, synthetische paraffine
                           
                        
                              Definitie
                           
                           
                              Geraffineerde mengsels van vaste verzadigde koolwaterstoffen, verkregen uit aardolie of synthetische grondstoffen
                           
                        
                              Beschrijving
                           
                           
                              Witte tot amberkleurige, reukloze was
                           
                        
                              Eigenschappen
                           
                        
                              
                                          A.
                                       
                                       
                                          Oplosbaarheid
                                       
                                    
                           
                              Onoplosbaar in water, zeer slecht oplosbaar in ethanol
                           
                        
                              
                                          B.
                                       
                                       
                                          Brekingsindex
                                       
                                    
                           
                              nD
                                 100 1,434-1,448
                              of nD
                                 120 1,426-1,440
                           
                        
                              Zuiverheid
                           
                        
                              Molecuulgewicht
                           
                           
                              Gemiddeld minimaal 500
                           
                        
                              Viscositeit
                           
                           
                              Minimaal 1,1 × 10-5 m2 s-1 bij 100 °C
                              of minimaal 0,8 × 10-5 m2 s-1 bij 120 °C indien de stof bij 100 °C vast is
                           
                        
                              Gloeirest
                           
                           
                              Maximaal 0,1 % (m/m)
                           
                        
                              Koolstofgetal bij 5 %-destillatiepunt
                           
                           
                              Maximaal 5 % van de moleculen heeft een koolstofgetal lager dan 25
                           
                        
                              Kleur
                           
                           
                              Voldoet aan test
                           
                        
                              Zwavel
                           
                           
                              Maximaal 0,4 % (m/m)
                           
                        
                              Arseen
                           
                           
                              Maximaal 3 mg/kg
                           
                        
                              Lood
                           
                           
                              Maximaal 3 mg/kg
                           
                        
                              Polycyclische aromatische verbindingen
                           
                           
                              De ultravioletabsorptie van de polycyclische aromatische koolwaterstoffen die door extractie met dimethylsulfoxide worden verkregen, moet binnen de volgende grenzen liggen:
                              
                                          nm
                                       
                                       
                                          Maximale extinctie per cm weglengte
                                       
                                    
                                          280-289
                                       
                                       
                                          0,15
                                       
                                    
                                          290-299
                                       
                                       
                                          0,12
                                       
                                    
                                          300-359
                                       
                                       
                                          0,08
                                       
                                    
                                          360-400
                                       
                                       
                                          0,02
                                       
                                    of, indien de stof bij 100 °C vast is:
                              PAK-methode volgens 21 CFR § 175.250;
                              extinctiecoëfficiënt in decahydronaftaleen bij 290 nm en 88 °C: maximaal 0,01”
                           
                        
            
                  16)
               
               
                  De tekst met betrekking tot E 230 en E 233 wordt geschrapt.