CELEX: 32022R0068
Language: mt
Date: 2021-10-27 00:00:00
Title: Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2022/68 tas-27 ta’ Ottubru 2021 li jemenda r-Regolament Delegat (UE) 2019/934 li jissupplimenta r-Regolament (UE) Nru 1308/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill rigward il-prattiki enoloġiċi awtorizzati

19.1.2022   
               
               
                  MT
               
               
                  Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea
               
               
                  L 12/1
               
            
         REGOLAMENT DELEGAT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2022/68
         tas-27 ta’ Ottubru 2021
         li jemenda r-Regolament Delegat (UE) 2019/934 li jissupplimenta r-Regolament (UE) Nru 1308/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill rigward il-prattiki enoloġiċi awtorizzati
         IL-KUMMISSJONI EWROPEA,
         Wara li kkunsidrat it-Trattat dwar il-Funzjonament tal-Unjoni Ewropea,
         Wara li kkunsidrat ir-Regolament (UE) Nru 1308/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-17 ta’ Diċembru 2013 li jistabbilixxi organizzazzjoni komuni tas-swieq fi prodotti agrikoli u li jħassar ir-Regolamenti tal-Kunsill (KEE) Nru 922/72, (KEE) Nru 234/79, (KE) Nru 1037/2001 u (KE) Nru 1234/2007 (1), u b’mod partikolari l-Artikoli 75(2) u 80(4) tiegħu,
         Billi:
         
                     (1)
                  
                  
                     Ir-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/934 (2) jistabbilixxi regoli li jissupplimentaw ir-Regolament (UE) Nru 1308/2013 f’dak li jirrigwarda ż-żoni ta’ vitikultura li fihom tista’ tiżdied il-qawwa alkoħolika, il-prattiki enoloġiċi awtorizzati u r-restrizzjonijiet applikabbli għall-produzzjoni u l-konservazzjoni tal-prodotti tad-dielja, il-persentaġġ minimu tal-alkoħol għall-prodotti sekondarji u r-rimi tagħhom, u l-pubblikazzjoni tal-fajls tal-Organizzazzjoni Internazzjonali tad-Dielja u l-Inbid (OIV).
                  
               
                     (2)
                  
                  
                     L-Artikolu 2 tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934 jiddefinixxi ż-żoni ta’ vitikultura li fihom l-inbejjed jista’ jkollhom qawwa alkoħolika totali massima ta’ 20 % vol. L-inbejjed Vin de pays de Franche-Comté u Vin de pays du Val de Loire msemmija f’dak l-Artikolu biddlu l-ismijiet. Dak l-Artikolu jenħtieġ li jiġi emendat kif xieraq.
                  
               
                     (3)
                  
                  
                     Il-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934 tistabbilixxi l-lista tal-prattiki enoloġiċi awtorizzati u restrizzjonijiet applikabbli għall-produzzjoni u l-konservazzjoni tal-prodotti tad-dielja li jaqgħu fil-kamp ta’ applikazzjoni tal-Parti II tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013, kif imsemmi fl-Artikolu 80(1) ta’ dak ir-Regolament. It-Tabella 1 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934 tistabbilixxi l-proċessi enoloġiċi awtorizzati u l-kundizzjonijiet u l-limiti tal-użu tagħhom. It-Tabella 2 ta’ dik il-Parti tistabbilixxi l-komposti enoloġiċi awtorizzati u l-kundizzjonijiet u l-limiti tal-użu tagħhom. Jenħtieġ li t-Tabelli 1 u 2 jiġu ssupplimentati biex iqisu l-progress tekniku, b’mod partikolari fir-rigward tar-riżoluzzjonijiet adottati mill-OIV fl-2019, 2020 u fl-2021. Barra minn hekk, ftit mill-informazzjoni mogħtija f’dawk it-Tabelli jenħtieġ li tiġi ċċarata aktar u jenħtieġ li tittejjeb il-koerenza tagħha.
                  
               
                     (4)
                  
                  
                     Sabiex tittejjeb iċ-ċarezza u jiġu infurmati aħjar il-produtturi tal-prodotti tad-dielja bl-użu ta’ proċessi enoloġiċi awtorizzati, jenħtieġ li tiżdied kolonna addizzjonali fit-Tabella 1 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934. Jenħtieġ li din il-kolonna telenka l-kategoriji tal-prodotti tal-inbid li fil-produzzjoni tagħhom jista’ jintuża proċess enoloġiku.
                  
               
                     (5)
                  
                  
                     Il-kundizzjonijiet u l-limiti tal-użu tal-proċess enoloġiku tal-arjazzjoni jew tal-ossiġenazzjoni fl-entrata f’linja 1 tat-Tabella 1 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934 attwalment awtorizzati huma restrittivi wisq peress li dawn jippermettu biss l-użu ta’ ossiġenu gassuż. Minflok, jenħtieġ li dawn jirreferu għall-fajls rilevanti tal-OIV 2.1.1 u 3.5.5 li jippermettu l-użu kemm tal-ossiġenu kif ukoll tal-arja.
                  
               
                     (6)
                  
                  
                     Għal raġunijiet ta’ kompletezza, il-kundizzjonijiet u l-limiti tal-użu tal-proċess enoloġiku tat-tisħin fl-entrata f’linja 2 tat-Tabella 1 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934 jenħtieġ li jirreferu għall-fajls addizzjonali tal-OIV li jirrigwardaw it-tisħin, jiġifieri l-fajls 2.3.6, 2.3.9, 3.5.4 u 3.5.10.
                  
               
                     (7)
                  
                  
                     Għalkemm huwa aċċettat mill-OIV, it-tkessiħ bħalissa mhuwiex inkluż fit-Tabella 1 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934. Minħabba l-importanza tiegħu fil-vinifikazzjoni, huwa xieraq li jiġi awtorizzat l-użu tiegħu, soġġett għal ċerti kundizzjonijiet, u li tiżdied entrata f’linja ġdida f’dik it-Tabella.
                  
               
                     (8)
                  
                  
                     Biex tittejjeb iċ-ċarezza, huwa xieraq li jiġi speċifikat liema aġenti filtranti inerti huma awtorizzati fl-entrata f’linja 3 tat-Tabella 1 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934 billi ssir referenza għall-fajls rilevanti tal-OIV, jiġifieri l-fajls 2.1.11, 2.1.11.1, 3.2.2 u 3.2.2.1.
                  
               
                     (9)
                  
                  
                     Fl-entrata f’linja 5 tat-Tabella 1 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934, għal raġunijiet ta’ konsistenza, l-informazzjoni dwar il-kategoriji tal-prodotti tal-inbid li fil-produzzjoni tagħhom tista’ tintuża l-eliminazzjoni tad-diossidu tal-kubrit permezz ta’ proċessi fiżiċi jenħtieġ li titħassar mill-kolonna 2 u tiddaħħal fil-kolonna 3 ġdida ta’ dik it-Tabella.
                  
               
                     (10)
                  
                  
                     L-Artikolu 29 tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2018/273 (3) jipprevedi li għadd ta’ trattamenti għandhom jiġu rreġistrati fir-reġistru msemmi fl-Artikolu 147(2) tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013. Dak ir-rekwiżit jissemma f’xi entrati rilevanti, iżda mhux f’kull entrata f’linja tat-Tabella 1 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934 kif ukoll f’xi Appendiċijiet tal-Anness I ta’ dak ir-Regolament. Biex tittejjeb il-konsistenza fir-Regolament Delegat (UE) 2019/934, jenħtieġ li dan ir-rekwiżit jissemma fl-entrati f’linja rilevanti kollha tat-Tabella 1 billi jiżdied meta jkun nieqes u billi jiġi ttrasferit, meta jkun xieraq, mill-Appendiċijiet tal-Anness I. Dan jikkonċerna l-kolonna 2 tal-entrati f’linja 6, 10, 11, 12, 16, 17 u 18 tat-Tabella 1 u l-Appendiċijiet 5, 7, 8 u 10 tal-Anness I.
                  
               
                     (11)
                  
                  
                     Il-punti 1(b) u (c) tat-Taqsima B tal-Parti I tal-Anness VIII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 jirreferu għall-possibbiltà li l-qawwa alkoħolika naturali tal-most tal-għeneb u tal-inbid rispettivament tiżdied permezz ta’ konċentrazzjoni parzjali. Dan il-proċess enoloġiku bħalissa mhuwiex inkluż fit-Tabella 1 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934. Għalhekk, huwa xieraq li dan jiġi awtorizzat u li tiżdied entrata f’linja ġdida f’dik it-Tabella.
                  
               
                     (12)
                  
                  
                     Ir-riżoluzzjoni OIV-OENO 594 A-2019 stabbiliet prattika enoloġika ġdida, jiġifieri t-tnaqqis ta’ mikroorganiżmi indiġeni fl-għeneb u l-most permezz ta’ proċess ta’ pressjoni għolja mhux kontinwa. Għalhekk, jenħtieġ li tiddaħħal entrata f’linja ġdida fit-Tabella 1 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934.
                  
               
                     (13)
                  
                  
                     Ir-riżoluzzjoni OIV-OENO 594B-2020 stabbiliet prattika enoloġika ġdida, jiġifieri t-trattament tal-most permezz ta’ proċessi ta’ pressjoni għolja kontinwa biex jiġu eliminati l-mikroorganiżmi selvaġġi. Għalhekk, jenħtieġ li tiddaħħal entrata f’linja ġdida fit-Tabella 1 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934.
                  
               
                     (14)
                  
                  
                     Ir-riżoluzzjoni OIV-OENO 616-2019 stabbiliet prattika enoloġika ġdida, jiġifieri t-trattament tal-għeneb mgħaffeġ bl-ultrasound biex tiġi promossa l-estrazzjoni tal-komposti tagħhom. Għalhekk, jenħtieġ li tiddaħħal entrata f’linja ġdida fit-Tabella 1 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934.
                  
               
                     (15)
                  
                  
                     Ir-riżoluzzjoni OIV-OENO 634-2020 stabbiliet prattika enoloġika ġdida, jiġifieri t-trattament tal-għeneb permezz ta’ kampi elettriċi bl-impulsi sabiex tiġi ffaċilitata u tiżdied l-estrazzjoni ta’ sustanzi ta’ valur. Għalhekk, jenħtieġ li tiddaħħal entrata f’linja ġdida fit-Tabella 1 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934.
                  
               
                     (16)
                  
                  
                     Ir-riżoluzzjonijiet OIV-OENO 614 A-2020 u 614B-2020 stabbilew prattika enoloġika ġdida, jiġifieri t-trattament tal-most u tal-inbejjed rispettivament permezz ta’ żibeġ assorbenti tal-istiren-divinilbenżen biex jitnaqqsu jew jiġu eliminati d-devjazzjonijiet organolettiċi kkaratterizzati bħala “terreni-mostużi”. Għalhekk, jenħtieġ li tiddaħħal entrata f’linja ġdida fit-Tabella 1 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934.
                  
               
                     (17)
                  
                  
                     It-tartrat tal-kalċju ġie inkluż bi żball fit-Taqsima dwar ir-regolaturi tal-aċidità fl-entrata f’linja 1.7 tat-Tabella 2 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934. Il-fajl 3.3.12 tal-OIV jirreferi biss għall-proprjetà tiegħu bħala stabbilizzatur. Għalhekk, huwa xieraq li dik l-entrata f’linja titħassar minn dik it-Tabella.
                  
               
                     (18)
                  
                  
                     L-aċidu ċitriku ġie inkluż fit-Taqsima dwar l-istabbilizzaturi fl-entrata f’linja 6.3 tat-Tabella 2 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934. Il-ħmejjer għall-produzzjoni tal-inbid u l-batterji tal-aċidu lattiku ġew inklużi fit-Taqsima dwar l-aġenti tal-fermentazzjoni rispettivament fl-entrati f’linja 9.1 u 9.2 ta’ dik it-Tabella. Minbarra l-proprjetajiet ta’ stabbilizzazzjoni u fermentazzjoni rispettivi tagħhom, dawk il-komposti enoloġiċi jistgħu jimmodifikaw ukoll l-aċidità u t-togħma tal-inbid, kif speċifikat fil-fajls rilevanti tal-Kodiċi tal-Prattiki Enoloġiċi tal-OIV. Għalhekk, huwa xieraq li mat-Taqsima dwar ir-regolaturi tal-aċidità f’dik it-Tabella jiżdiedu entrati f’linja ġodda għall-aċidu ċitriku, il-ħmejjer għall-produzzjoni tal-inbid u l-batterji tal-aċidu lattiku rispettivament.
                  
               
                     (19)
                  
                  
                     L-esperjenza wriet li għadd ta’ kategoriji tal-prodotti tal-inbid imsemmija fil-kolonna 8 tat-Tabella 2 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934 kienu nieqsa jew mhux korretti għal xi komposti enoloġiċi. Dan jikkonċerna l-entrati f’linja 2.1 sa 2.4, 4.1 sa 4.6, 5.9, 5.11, 5.12, 5.16, 6.4, 6.11, 7.2 sa 7.8 u 9.2. Għalhekk, il-kolonna 8 ta’ dawk l-entrati f’linja jenħtieġ li tiġi emendata bix-xieraq.
                  
               
                     (20)
                  
                  
                     Id-diossidu tal-kubrit, il-bisulfit tal-potassju u l-metabisulfit tal-potassju stabbiliti rispettivament fl-entrati f’linja 2.1, 2.2 u 2.3 tat-Tabella 2 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934 huma komposti simili koperti mill-istess fajls tal-OIV. Għalhekk, huwa xieraq li jissemmew l-istess fajls tal-OIV fil-kolonna 3 ta’ dik it-Tabella u l-istess kategoriji tal-prodotti tal-inbid fil-kolonna 8 ta’ dik it-Tabella għal dawk it-tliet komposti.
                  
               
                     (21)
                  
                  
                     Il-faħam għall-użu enoloġiku kif imsemmi fl-entrata f’linja 3.1 tat-Tabella 2 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934 u l-fibri veġetali selettivi kif imsemmi fl-entrata f’linja 3.2 ta’ dik it-Tabella, jintużaw minflok għall-assorbiment tagħhom milli għall-proprjetajiet tagħhom ta’ sekwestru. Għalhekk, għal finijiet ta’ kjarifika, l-isem tat-Taqsima 3 f’dik it-Tabella li għaliha jappartjenu dawn il-komposti jenħtieġ li jinbidel minn “Sekwestranti” għal “Assorbenti”.
                  
               
                     (22)
                  
                  
                     Ir-riżoluzzjoni OIV-OENO 633-2019 emendat l-objettivi u l-preskrizzjonijiet tal-fajl 2.3.2 tal-OIV dwar l-attivaturi tal-fermentazzjoni. Il-kolonna 3 tal-entrati f’linja 4.1, 4.6 u 4.8 tat-Tabella 2 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934 jenħtieġ li tiġi emendata bix-xieraq.
                  
               
                     (23)
                  
                  
                     Ir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 606/2009 (4) stabbilixxa l-kundizzjonijiet tal-użu tal-kloridrat tat-tijamina billi speċifika li mhux aktar minn 0,6 mg/l (espress f’tijamina) jista’ jintuża għal kull trattament. Ir-Regolament Delegat (UE) 2019/934, li ħassar ir-Regolament (KE) Nru 606/2009, żamm dan ir-rekwiżit. Madankollu, ir-referenza espliċita għal-limitazzjoni kwantitattiva għall-użu tat-tijamina tneħħiet peress li tqies li l-fajls 2.3.3 u 4.1.7 tal-OIV imsemmija fil-kolonna 3 tal-entrata f’linja 4.5 tat-Tabella 2 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934 diġà jagħtu din l-informazzjoni. Madankollu, matul l-ewwel sena ta’ implimentazzjoni tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934, deher ċar li l-qari kkombinat taż-żewġ fajls tal-OIV jista’ jwassal għal konfużjoni fir-rigward tal-kwantità permessa massima ta’ tijamina. Jidher possibbli li, fin-nuqqas ta’ referenza numerika espliċita, ir-referenzi separati fil-fajl 2.3.3 (li jqis 0,6 mg/l bħala doża suffiċjenti għall-most) u fil-fajl 4.1.7 (li jippermetti massimu ta’ 0,6 mg/l għall-inbejjed frizzanti) jistgħu jinftiehmu li qed jipprevedu l-limitu massimu kkombinat ta’ 1,2 mg/l. Biex tiġi evitata l-possibbiltà ta’ interpretazzjoni ħażina rigward il-kundizzjonijiet tal-użu tat-tijamina, huwa xieraq li fil-kolonna 7 tal-entrata f’linja 4.5 tat-Tabella 2 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934 tiġi speċifikata l-kwantità massima ta’ 0,6 mg/l kif kien il-każ fir-Regolament (KE) Nru 606/2009 għal dak il-kompost.
                  
               
                     (24)
                  
                  
                     Mill-1 ta’ Ġunju 2013, il-bentonit ma għadux awtorizzat bħala addittiv tal-ikel skont ir-Regolament (KE) Nru 1333/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (5). Għalhekk, huwa xieraq li jitħassar in-numru E tiegħu fil-kolonna 2 tal-entrata f’linja 5.9 tat-Tabella 2 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934.
                  
               
                     (25)
                  
                  
                     Ir-riżoluzzjoni OIV-OENO 612-2019 issostitwiet il-fajl 2.1.7 tal-OIV dwar iż-żieda tat-tannini mal-most. Il-kolonna 3 tal-entrati f’linja 5.12 u 6.4 tat-Tabella 2 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934 jenħtieġ li tiġi emendata bix-xieraq.
                  
               
                     (26)
                  
                  
                     Ir-riżoluzzjoni OIV-OENO 613-2019 issostitwiet il-fajl 3.2.6 tal-OIV dwar iż-żieda tat-tannini mal-inbejjed. Il-kolonna 3 tal-entrati f’linja 5.12 u 6.4 tat-Tabella 2 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934 jenħtieġ li tiġi emendata bix-xieraq.
                  
               
                     (27)
                  
                  
                     Ir-Regolament (KE) Nru 606/2009 illimita l-użu tal-kitosan fil-produzzjoni tal-inbid għall-komposti dderivati biss mill-Aspergillus niger. Din ir-restrizzjoni nżammet fl-entrati f’linja 5.13 u 10.3 tat-Tabella 2 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934. Madankollu, ir-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) 2017/2470 (6) jawtorizza fil-lista tal-Unjoni tal-ikel ġdid stabbilita fl-Anness tiegħu l-estratt tal-kitosan minn fungi dderivati jew mill-Agaricus bisporus jew mill-Aspergillus niger. Għalhekk, huwa xieraq li r-referenzi fl-entrati f’linja 5.13 u 10.3 ta’ dik it-Tabella jiġu allinjati mad-dispożizzjoni korrispondenti fit-Tabella 1 tal-Anness tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni (UE) 2017/2470. Għaldaqstant, il-kolonna 1 ta’ dawk l-entrati f’linja jenħtieġ li tispeċifika li l-kitosan jista’ jkun idderivat ukoll mill-Agaricus bisporus.
                  
               
                     (28)
                  
                  
                     Il-forma tetra-idrata tat-tartrat tal-kalċju kif imsemmi fl-entrati f’linja 6.2 tat-Tabella 2 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934 tintuża bħala għajnuna għall-ipproċessar mis-settur tal-inbid tal-Unjoni. Madankollu, it-tartrat tal-kalċju jeżisti wkoll f’forma di-idrata, li anke jekk rarament tintuża fl-ikel hija awtorizzata bħala addittiv tal-ikel E 354 skont ir-Regolament (KE) Nru 1333/2008 u tirrappreżenta sustanza distinta mill-forma tetra-idrata. Għal raġunijiet ta’ kompletezza, bħalissa hemm inkluża wkoll referenza għall-E 354 fl-entrata f’linja 6.2 tat-Tabella 2 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934. Madankollu, matul l-ewwel sena ta’ implimentazzjoni tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934, deher ċar li l-forma di-idrata tat-tartrat tal-kalċju ma tintużax fil-vinifikazzjoni. Barra minn hekk, l-Istati Membri u l-industrija jirrapportaw li fil-prattika, l-unika forma ta’ tartrat tal-kalċju disponibbli fis-suq hija l-forma tetra-idrata. Għalhekk, biex jiġi ċċarat l-użu u tiġi evitata kwalunkwe konfużjoni bejn iż-żewġ forom tat-tartrat tal-kalċju, ir-referenza għall-addittiv tal-ikel E 354 fil-kolonna 2 tal-entrata f’linja 6.2 tat-Tabella 2 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934 jenħtieġ li titħassar.
                  
               
                     (29)
                  
                  
                     Il-fajl 3.3.10 tal-OIV jikkonċerna t-trattament tal-inbejjed bil-ferroċjanur tal-potassju. Dan il-fajl ma jissemmiex fil-kolonna 3 tal-entrata f’linja 6.5 tat-Tabella 2 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934 għalkemm huwa partikolarment rilevanti għalih. Għalhekk, huwa xieraq li tiżdied referenza għal dan il-fajl fih.
                  
               
                     (30)
                  
                  
                     Ir-riżoluzzjonijiet OIV-OENO 586-2019 u OIV-OENO 659-2020 emendaw il-preskrizzjonijiet tal-fajl 3.3.14 tal-OIV dwar it-trattament bil-gomma taċ-ċelluloża (karbossimetilċelluloża). Il-kolonni 3 u 8 tal-entrata f’linja 6.11 tat-Tabella 2 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934 jenħtieġ li jiġu emendati bix-xieraq.
                  
               
                     (31)
                  
                  
                     Ir-referenza għall-fajl COEI-1-POTASP tal-Kodiċi Enoloġiku Internazzjonali tal-OIV fil-kolonna 4 tal-entrata f’linja 6.13 tat-Tabella 2 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934 mhijiex korretta. Jenħtieġ li din tiġi sostitwita b’referenza għall-fajl COEI-1-POTPOL.
                  
               
                     (32)
                  
                  
                     Ir-Riżoluzzjoni OIV-OENO 581 A-2021 stabbiliet prassi enoloġika ġdida, jiġifieri t-trattament bl-aċidu fumariku fl-inbid biex tiġi evitata l-fermentazzjoni malolattika. Għalhekk, jenħtieġ li tiddaħħal entrata f’linja ġdida fit-Tabella 1 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934.
                  
               
                     (33)
                  
                  
                     Kif indikat fil-fajl COEI-1-PRENZY tal-Kodiċi Enoloġiku Internazzjonali tal-OIV, il-preparazzjonijiet enzimatiċi fihom ħafna attivitajiet enzimatiċi, u, għajr l-attivitajiet enzimatiċi ewlenin, l-attivitajiet sekondarji huma ttollerati biss jekk dawn jiġu stabbiliti fil-limiti tar-restrizzjonijiet teknoloġiċi għall-manifattura tat-preparazzjonijiet enzimatiċi. Din id-distinzjoni bejn l-attivitajiet ewlenin u dawk sekondarji bħalissa mhijiex speċifikata fir-Regolament Delegat (UE) 2019/934. Għalhekk, huwa xieraq li din tiġi inkluża fit-Tabella 2 tal-Parti A tal-Anness I ta’ dak ir-Regolament Delegat u li ssir referenza għall-fajl COEI-1-PRENZY fil-kolonna 4 tal-entrati f’linja 7.1 sa 7.11.
                  
               
                     (34)
                  
                  
                     Ir-Riżoluzzjoni OIV-OENO 682-2021 aġġornat il-fajls 1.13, 2.1.4, 2.1.18, 3.2.8 u 3.2.11 tal-Kodiċi tal-Organizzazzjoni Internazzjonali tad-Dielja u l-Inbid għall-Prattiki Enoloġiċi. Is-sena ta’ referenza għal dawn il-fajls ma tissemmiex fil-kolonna 3 tat-Taqsima 7 tat-Tabella 2 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934 u għalhekk jenħtieġ li jiġi emendat.
                  
               
                     (35)
                  
                  
                     Il-Kodiċi tal-Prattiki Enoloġiċi tal-OIV jelenka għadd ta’ enzimi differenti. Dawk mhux kollha huma inklużi fit-Tabella 2 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934. Sabiex il-produtturi tal-inbid jingħataw l-akbar firxa possibbli ta’ enzimi biex itejbu l-inbejjed tagħhom, huwa xieraq li l-lista ta’ enzimi awtorizzati f’dik it-Tabella tiġi armonizzata mal-lista ta’ enzimi aċċettati fil-Kodiċi tal-Prattiċi Enoloġiċi tal-OIV. Għalhekk, jenħtieġ li jiżdiedu entrati f’linja ġodda għall-enzimi arabinanażi, beta-glukanażi (β1-3, β1-6) u glukożidażi fit-Taqsima 7 “Enzimi” ta’ dik it-Tabella. Barra minn hekk, il-fajl COEI-1-GLYCOS tal-Kodiċi Enoloġiku Internazzjonali tal-OIV jenħtieġ li jitħassar mill-kolonna 4 tal-entrata f’linja 7.8 ta’ dik it-Tabella u jitmexxa għall-kolonna 4 tal-entrata f’linja l-ġdida 7.11 peress li dan jirreferi għall-enzima nnumerata EC 3.2.1.21.
                  
               
                     (36)
                  
                  
                     Ir-Riżoluzzjonijiet OIV-OENO 541 A-2021 u 541B-2021 stabbilew prassi enoloġika ġdida, jiġifieri l-użu tal-Asperġillopepsina I biex jitneħħew il-proteini li jiffurmaw iċ-ċpar fil-most u fl-inbid rispettivament. Għalhekk, jenħtieġ li tiddaħħal entrata f’linja ġdida fit-Tabella 1 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934.
                  
               
                     (37)
                  
                  
                     Il-fajl COEI-1-LESEAC fil-Kodiċi Enoloġiku Internazzjonali tal-OIV ġie ssostitwit bil-fajls COEI-1-SACCHA u COEI-1-NOSACC. Għalhekk, huwa xieraq li titħassar ir-referenza għall-fajl COEI-1-LESEAC fil-kolonna 4 tal-entrata f’linja 9.1 tat-Tabella 2 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934 u tiġi ssostitwita b’referenza għall-fajls COEI-1-SACCHA u COEI-1-NOSACC.
                  
               
                     (38)
                  
                  
                     Ir-riżoluzzjoni OIV-OENO 611-2019 ikkompletat il-fajl 2.1.3.2.3.2 tal-OIV dwar id-diaċidifikazzjoni permezz tal-batterji tal-aċidu lattiku. Dan il-fajl huwa rilevanti għall-entrata f’linja 9.2 tat-Tabella 2 tal-Parti A tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934 u għalhekk jenħtieġ li jiżdied mal-kolonna 3 tiegħu.
                  
               
                     (39)
                  
                  
                     Skont il-paragrafu 1 tal-Appendiċi 1 tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934, l-użu tal-aċidu tartariku għad-deaċidifikazzjoni huwa attwalment permess biss għall-prodotti li joriġinaw mill-varjetajiet tad-dielja “Elbling” u “Weißer Riesling” u li jinkisbu minn għeneb maħsud fiż-żoni ta’ vitikultura li ġejjin tal-parti tat-Tramuntana taż-żona ta’ vitikultura A: Ahr, Rheingau, Mittelrhein, Mosel, Nahe, Rheinhessen, Pfalz u Moselle luxembourgeoise. Il-Ġermanja infurmat lill-Kummissjoni li l-kultivazzjoni tal-varjetajiet tad-dielja “Elbling” u “Weißer Riesling” issa hija awtorizzata fil-Ġermanja f’żoni oħra ta’ vitikultura taż-żona ta’ vitikultura A. Għalhekk, il-lista tar-reġjuni msemmija f’dak il-paragrafu jenħtieġ li tiġi emendata biex tkopri ż-żoni kollha taż-żona ta’ vitikultura A fil-Ġermanja.
                  
               
                     (40)
                  
                  
                     Il-Parti B tal-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934 tiddefinixxi l-kontenut massimu ta’ diossidu tal-kubrit tal-inbejjed. L-ismijiet tal-inbejjed Côteaux de l’Ardèche, Lot, Corrèze, Oc, Thau u Allobrogie msemmija fl-erbatax-il inċiż tal-punt A(2)(c) ta’ dik il-Parti nbidlu. Barra minn hekk, is-Slovenja talbet li żżid l-inbid vrhunsko vino ZGP — slamno vino (vino iz sušenega grozdja) fil-lista tal-inbejjed li għalihom il-kontenut massimu ta’ diossidu tal-kubrit jista’ jiżdied sa 400 mg/l. Dan l-inbid għandu kontenut għoli ħafna ta’ zokkor residwu, u għalhekk jeħtieġ livelli ogħla ta’ diossidu tal-kubrit biex tiġi żgurata l-preservazzjoni tiegħu. Jenħtieġ li l-Parti B tal-Anness I tiġi emendata bix-xieraq.
                  
               
                     (41)
                  
                  
                     Spanja talbet li jiġu emendati d-dispożizzjonijiet relatati mal-inbejjed likuri Spanjoli stabbiliti fl-Anness III tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934 biex tiġi żgurata l-konsistenza mad-definizzjoni tal-inbejjed likuri kif imsemmi fil-punt (3) tal-Parti II tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 u mal-ispeċifikazzjonijiet tal-inbejjed bid-Denominazzjonijiet ta’ Oriġini Protetti Condado de Huelva u Lebrija. Fuq talba tal-produtturi tal-inbid, Spanja talbet ukoll biex iżżid il-varjetajiet Garnacha roja u Mazuela fil-lista tal-varjetajiet kif imsemmi fl-Appendiċi 3 tal-Anness III tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934. Għalhekk, huwa xieraq li jiġu emendati t-Taqsimiet u l-Appendiċijiet rilevanti tal-Anness III tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934.
                  
               
                     (42)
                  
                  
                     Il-Parti B tal-Appendiċi 1 tal-Anness III tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934 telenka l-inbejjed likuri b’Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta li l-produzzjoni tagħhom tinvolvi ż-żieda tal-prodotti msemmija fil-punt (3)(f) tal-Parti II tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013. Wara li saru emendi fl-ispeċifikazzjonijiet tal-inbid bid-Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta Κουμανδαρία (Commandaria), Ċipru talab li dan l-inbid jiżdied mal-punti 5 u 6 tal-Parti B tal-Appendiċi 1 tal-Anness III ta’ dak ir-Regolament Delegat. Jenħtieġ li dawn il-punti jiġu emendati bix-xieraq.
                  
               
                     (43)
                  
                  
                     Għalhekk, ir-Regolament Delegat (UE) 2019/934 jenħtieġ li jiġi emendat bix-xieraq,
                  
               ADOTTAT DAN IR-REGOLAMENT:
         
            Artikolu 1
            Emendi fir-Regolament Delegat (UE) 2019/934
            Ir-Regolament Delegat (UE) 2019/934 jiġi emendat kif ġej:
            
                        (1)
                     
                     
                        L-Artikolu 2 jiġi ssostitwit b’dan li ġej:
                        
                           “Artikolu 2
                           Żoni ta’ vitikultura li fihom l-inbejjed jista’ jkollhom qawwa alkoħolika totali massima ta’ 20 % vol.
                           Iż-żoni ta’ vitikultura msemmija fl-ewwel inċiż tal-punt (c) tat-tieni paragrafu tal-punt (1) tal-Parti II tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 għandhom ikunu ż-żoni C I, C II u C III msemmija fl-Appendiċi 1 ta’ dak l-Anness u ż-żoni taż-żona B fejn jistgħu jiġu prodotti l-inbejjed bojod bl-Indikazzjonijiet Ġeografiċi Protetti li ġejjin: Franche-Comté u Val de Loire.”;
                        
                     
                  
                        (2)
                     
                     
                        L-Anness I jiġi emendat f’konformità mal-Anness I ta’ dan ir-Regolament;
                     
                  
                        (3)
                     
                     
                        L-Anness III jiġi emendat f’konformità mal-Anness II ta’ dan ir-Regolament.
                     
                  
         
            Artikolu 2
            Dħul fis-seħħ
            Dan ir-Regolament għandu jidħol fis-seħħ fl-għoxrin jum wara dak tal-pubblikazzjoni tiegħu f’Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea.
         
         
            Dan ir-Regolament għandu jorbot fl-intier tiegħu u japplika direttament fl-Istati Membri kollha.
            Magħmul fi Brussell, is-27 ta’ Ottubru 2021.
            
               
                  Għall-Kummissjoni
               
               
                  Il-President
               
               Ursula VON DER LEYEN
            
         
         
            (1)  ĠU L 347, 20.12.2013, p. 671.
         
            (2)  Ir-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/934 tat-12 ta’ Marzu 2019 li jissupplimenta r-Regolament (UE) Nru 1308/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill f’dak li jirrigwarda ż-żoni ta’ vitikultura li fihom tista’ tiżdied il-qawwa alkoħolika, il-prattiki enoloġiċi awtorizzati u r-restrizzjonijiet applikabbli għall-produzzjoni u l-konservazzjoni tal-prodotti tad-dielja, il-persentaġġ minimu tal-alkoħol għall-prodotti sekondarji u r-rimi tagħhom, u l-pubblikazzjoni tal-fajls tal-OIV (ĠU L 149, 7.6.2019, p. 1).
         
            (3)  Ir-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2018/273 tal-11 ta’ Diċembru 2017 li jissupplimenta r-Regolament (UE) Nru 1308/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill fejn jidħlu l-iskema tal-awtorizzazzjonijiet għat-taħwil tad-dwieli, ir-reġistru tal-vinji, id-dokumenti ta’ akkumpanjament u ċ-ċertifikazzjoni, ir-reġistru tad-dħul u l-ħruġ, id-dikjarazzjonijiet obbligatorji, in-notifiki u l-pubblikazzjoni tal-informazzjoni notifikata, u li jissupplimenta r-Regolament (UE) Nru 1306/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar il-kontrolli u penali rilevanti, li jemenda r-Regolamenti tal-Kummissjoni (KE) Nru 555/2008, (KE) Nru 606/2009 u (KE) Nru 607/2009 u li jħassar ir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 436/2009 kif ukoll ir-Regolament ta’ Delega tal-Kummissjoni (UE) 2015/560 (ĠU L 58, 28.2.2018, p. 1).
         
            (4)  Ir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 606/2009 tal-10 ta’ Lulju 2009 li jistabbilixxi regoli ddettaljati għall-implimentazzjoni tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 479/2008 fir-rigward tal-kategoriji tal-prodotti tad-dwieli, il-prattiċi enoloġiċi u r-restrizzjonijiet applikabbli (ĠU L 193, 24.7.2009, p. 1).
         
            (5)  Ir-Regolament (KE) Nru 1333/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-16 ta’ Diċembru 2008 dwar l-addittivi tal-ikel (ĠU L 354, 31.12.2008, p. 16).
         
            (6)  Ir-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) 2017/2470 tal-20 ta’ Diċembru 2017 li jistabbilixxi l-lista tal-Unjoni tal-ikel ġdid skont ir-Regolament (UE) 2015/2283 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar ikel ġdid (ĠU L 351, 30.12.2017, p. 72).
      
      
         
            ANNESS I
            L-Anness I tar-Regolament Delegat (UE) 2019/934 huwa emendat kif ġej:
            
                        (1)
                     
                     
                        Il-Parti A tiġi emendata kif ġej:
                        
                                    (a)
                                 
                                 
                                    It-Tabelli 1 u 2 huma ssostitwiti b’dan li ġej:
                                    “Tabella 1
                                    
                                    Proċessi enoloġiċi awtorizzati kif imsemmija fl-Artikolu 3(1)
                                    
                                                 
                                             
                                             
                                                1
                                             
                                             
                                                2
                                             
                                             
                                                3
                                             
                                          
                                                 
                                             
                                             
                                                Proċessi enoloġiċi
                                             
                                             
                                                Kundizzjonijiet u limiti tal-użu (1)
                                                
                                             
                                             
                                                Kategoriji ta’ prodotti tal-inbid  (4)
                                                
                                             
                                          
                                                1
                                             
                                             
                                                Arjazzjoni jew ossiġenazzjoni
                                             
                                             
                                                Soġġett għall-kundizzjonijiet stabbiliti fil-fajls 2.1.1 (2016) u 3.5.5 (2016) tal-Kodiċi tal-Prattiki Enoloġiċi tal-OIV.
                                             
                                             
                                                (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                2
                                             
                                             
                                                Trattament bis-sħana
                                             
                                             
                                                Soġġett għall-kundizzjonijiet stabbiliti fil-fajls 1.8 (1970), 2.2.4 (1988), 2.3.6 (1988), 2.3.9 (2005), 3.4.3 (1988), 3.4.3.1 (1990), 3.5.4 (1997) u 3.5.10 (1982) tal-Kodiċi tal-Prattiki Enoloġiċi tal-OIV.
                                             
                                             
                                                Għeneb frisk, (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                2a
                                             
                                             
                                                Trattamenti bil-kesħa
                                             
                                             
                                                Soġġett għall-kundizzjonijiet stabbiliti fil-punt 1(c) tat-Taqsima B tal-Parti I tal-Anness VIII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 u fil-fajls 1.14 (2005), 1.15 (2005), 2.1.12.4 (1998), 2.3.6 (1988), 3.1.2 (1979), 3.1.2.1 (1979), 3.3.4 (2004) u 3.5.11.1 (2001) tal-Kodiċi tal-Prattiki Enoloġiċi tal-OIV.
                                             
                                             
                                                Għeneb frisk, (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                3
                                             
                                             
                                                Ċentrifugazzjoni u filtrazzjoni b’aġent filtranti inert jew mingħajru
                                             
                                             
                                                L-aġenti filtranti inerti huma dawk imsemmija fil-fajls 2.1.11 (1970), 2.1.11.1 (1990), 3.2.2 (1989) u 3.2.2.1 (1990) tal-Kodiċi tal-Prattiki Enoloġiċi tal-OIV. L-użu tagħhom ma għandux iħalli residwi mhux mixtieqa fil-prodott trattat.
                                             
                                             
                                                (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                4
                                             
                                             
                                                Ħolqien ta’ atmosfera inerta
                                             
                                             
                                                Unikament bl-iskop li l-prodott jiġi mmanipulat filwaqt li jibqa’ protett mill-arja.
                                             
                                             
                                                (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                5
                                             
                                             
                                                Eliminazzjoni tad-diossidu tal-kubrit permezz ta’ proċessi fiżiċi
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                Għeneb frisk, (2), (10), (11), (12), (13) u (14)
                                             
                                          
                                                6
                                             
                                             
                                                Reżini ta’ skambju joniku
                                             
                                             
                                                Soġġett għall-kundizzjonijiet stabbiliti fl-Appendiċi 3 ta’ dan l-Anness. It-trattament għandu jiddaħħal fir-reġistru msemmi fl-Artikolu 147(2) tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013.
                                             
                                             
                                                Most tal-għeneb maħsub għall-manifattura tal-most tal-għeneb konċentrat u rettifikat
                                             
                                          
                                                7
                                             
                                             
                                                Gassifikazzjoni
                                             
                                             
                                                Unikament għal meta jintuża l-argon jew in-nitroġenu.
                                             
                                             
                                                (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                8
                                             
                                             
                                                Flotazzjoni
                                             
                                             
                                                Meta jintuża n-nitroġenu jew id-diossidu tal-karbonju jew billi tingħata l-arjazzjoni. Soġġett għall-kundizzjonijiet stabbiliti fil-fajl 2.1.14 (1999).
                                             
                                             
                                                (10), (11) u (12)
                                             
                                          
                                                9
                                             
                                             
                                                Diski tal-paraffina pura impregnati bl-isotijoċjanat tal-allil
                                             
                                             
                                                Unikament bl-iskop li tinħoloq atmosfera sterilizzata. Fl-Italja huwa permess biss sakemm ikun konformi mal-leġiżlazzjoni ta’ dak il-pajjiż, u f’kontenituri li jesgħu aktar minn 20 litru biss. L-użu tal-isotijoċjanat tal-allil huwa soġġett għall-kundizzjonijiet u l-limiti mogħtija fit-Tabella 2 dwar il-komposti enoloġiċi awtorizzati.
                                             
                                             
                                                Most parzjalment iffermentat għall-konsum dirett mill-bniedem tale quale, (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                10
                                             
                                             
                                                Trattament bl-elettrodijaliżi
                                             
                                             
                                                Unikament bl-iskop li tiġi żgurata l-istabbilizzazzjoni tartarika tal-inbid. Soġġett għall-kundizzjonijiet stabbiliti fl-Appendiċi 5 ta’ dan l-Anness. It-trattament għandu jiddaħħal fir-reġistru msemmi fl-Artikolu 147(2) tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013.
                                             
                                             
                                                Most parzjalment iffermentat għall-konsum dirett mill-bniedem tale quale, (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                11
                                             
                                             
                                                Biċċiet tal-injam tal-ballut
                                             
                                             
                                                Fil-produzzjoni u l-maturazzjoni tal-inbid, inkluż fil-fermentazzjoni tal-għeneb frisk u tal-most tal-għeneb. Soġġett għall-kundizzjonijiet stabbiliti fl-Appendiċi 7 ta’ dan l-Anness. It-trattament għandu jiddaħħal fir-reġistru msemmi fl-Artikolu 147(2) tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013.
                                             
                                             
                                                (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                12
                                             
                                             
                                                Korrezzjoni tal-kontenut ta’ alkoħol fl-inbejjed
                                             
                                             
                                                Korrezzjoni mwettqa biss għall-inbid. Soġġett għall-kundizzjonijiet stabbiliti fl-Appendiċi 8 ta’ dan l-Anness. It-trattament għandu jiddaħħal fir-reġistru msemmi fl-Artikolu 147(2) tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013.
                                             
                                             
                                                (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                13
                                             
                                             
                                                Skambjaturi tal-katjoni għall-istabilizzazzjoni tartarika
                                             
                                             
                                                Soġġett għall-kundizzjonijiet stabbiliti fil-fajl 3.3.3 (2011) tal-Kodiċi tal-Prattiki Enoloġiċi tal-OIV. Dan għandu jikkonforma wkoll mar-Regolament (KE) Nru 1935/2004 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (2) u mad-dispożizzjonijiet nazzjonali adottati għall-implimentazzjoni tiegħu. It-trattament għandu jiddaħħal fir-reġistru msemmi fl-Artikolu 147(2) tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013.
                                             
                                             
                                                Most parzjalment iffermentat għall-konsum dirett mill-bniedem tale quale, (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                14
                                             
                                             
                                                Trattament elettromembranarju
                                             
                                             
                                                Unikament għall-aċidifikazzjoni jew id-deaċidifikazzjoni. Soġġett għall-kundizzjonijiet u l-limiti stabbiliti fit-Taqsimiet C u D tal-Parti I tal-Anness VIII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 u fl-Artikolu 11 ta’ dan ir-Regolament. Dan irid jikkonforma mar-Regolament (KE) Nru 1935/2004 u mar-Regolament tal-Kummissjoni (UE) Nru 10/2011 (3) u mad-dispożizzjonijiet nazzjonali adottati għall-implimentazzjoni tiegħu. Soġġett għall-kundizzjonijiet stabbiliti fil-fajls 2.1.3.1.3 (2010), 2.1.3.2.4 (2012), 3.1.1.4 (2010), 3.1.2.4 (2012) tal-Kodiċi tal-Prattiki Enoloġiċi tal-OIV. It-trattament għandu jiddaħħal fir-reġistru msemmi fl-Artikolu 147(2) tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013.
                                             
                                             
                                                (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                15
                                             
                                             
                                                Skambjaturi tal-katjoni għall-aċidifikazzjoni
                                             
                                             
                                                Soġġett għall-kundizzjonijiet u l-limiti stabbiliti fit-Taqsimiet C u D tal-Parti I tal-Anness VIII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 u fl-Artikolu 11 ta’ dan ir-Regolament. Dan irid jikkonforma mar-Regolament (KE) Nru 1935/2004 u mad-dispożizzjonijiet nazzjonali adottati għall-implimentazzjoni tiegħu. Soġġett għall-kundizzjonijiet stabbiliti fil-fajls 2.1.3.1.4 (2012) u 3.1.1.5 (2012) tal-Kodiċi tal-Prattiki Enoloġiċi tal-OIV. It-trattament għandu jiddaħħal fir-reġistru msemmi fl-Artikolu 147(2) tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013.
                                             
                                             
                                                (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                16
                                             
                                             
                                                Abbinament tal-membrani
                                             
                                             
                                                Għat-tnaqqis tal-kontenut taz-zokkor fil-most biss. Soġġett għall-kundizzjonijiet stabbiliti fl-Appendiċi 9 ta’ dan l-Anness. It-trattament għandu jiddaħħal fir-reġistru msemmi fl-Artikolu 147(2) tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013.
                                             
                                             
                                                (10)
                                             
                                          
                                                17
                                             
                                             
                                                Kuntatturi tal-membrana
                                             
                                             
                                                Unikament bl-iskop li jiġi mmaniġġjat il-gass maħlul fl-inbid. Iż-żieda tad-diossidu tal-karbonju għall-prodotti ddefiniti fil-punti (4), (5), (6) u (8) tal-Parti II tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 hija pprojbita. Dan għandu jikkonforma mar-Regolament (KE) Nru 1935/2004 u mar-Regolament (UE) Nru 10/2011 u mad-dispożizzjonijiet nazzjonali adottati għall-implimentazzjoni tiegħu. Soġġett għall-kundizzjonijiet stabbiliti fil-fajl 3.5.17 (2013) tal-Kodiċi tal-Prattiki Enoloġiċi tal-OIV. It-trattament għandu jiddaħħal fir-reġistru msemmi fl-Artikolu 147(2) tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013.
                                             
                                             
                                                (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                18
                                             
                                             
                                                Teknoloġija tal-membrana abbinata mal-karbonju attivat
                                             
                                             
                                                Unikament bl-iskop li jitnaqqas l-eċċess tal-4-etilfenol u tal-4-etilgwajakolu fl-inbejjed. Soġġett għall-kundizzjonijiet stabbiliti fl-Appendiċi 10 ta’ dan l-Anness. It-trattament għandu jiddaħħal fir-reġistru msemmi fl-Artikolu 147(2) tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013.
                                             
                                             
                                                (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                19
                                             
                                             
                                                Folji filtranti li fihom iż-żeolit y-faujasit
                                             
                                             
                                                Unikament bl-iskop tal-assorbiment tal-aloanisoli. Soġġett għall-kundizzjonijiet stabbiliti fil-fajl 3.2.15 (2016) tal-Kodiċi tal-Prattiki Enoloġiċi tal-OIV.
                                             
                                             
                                                (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                20
                                             
                                             
                                                Konċentrazzjoni parzjali
                                             
                                             
                                                Għall-most tal-għeneb: soġġett għall-kundizzjonijiet stabbiliti fil-punt 1(b) tat-Taqsima B tal-Parti I tal-Anness VIII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 u fil-fajls 2.1.12 (1998), 2.1.12.1 (1993), 2.1.12.2 (2001), 2.1.12.3 (1998) u 2.1.12.4 (1998) tal-Kodiċi tal-Prattiki Enoloġiċi tal-OIV.
                                                Għall-inbid: soġġett għall-kundizzjonijiet stabbiliti fil-punt 1(c) tat-Taqsima B tal-Parti I tal-Anness VIII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 u fil-fajls 3.5.11 (2001) u 3.5.11.1 (2001) tal-Kodiċi tal-Prattiki Enoloġiċi tal-OIV.
                                                It-trattament għandu jiddaħħal fir-reġistru msemmi fl-Artikolu 147(2) tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013.
                                             
                                             
                                                (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                21
                                             
                                             
                                                Trattament bi proċessi ta’ pressjoni għolja mhux kontinwa
                                             
                                             
                                                Soġġett għall-kundizzjonijiet stabbiliti fil-fajls 1.18 (2019) u 2.1.26 (2019) tal-Kodiċi tal-Prattiki Enoloġiċi tal-OIV.
                                             
                                             
                                                Għeneb frisk, (10), (11) u (12)
                                             
                                          
                                                22
                                             
                                             
                                                Trattament bi proċessi ta’ pressjoni għolja kontinwa
                                             
                                             
                                                Soġġett għall-kundizzjonijiet stabbiliti fil-fajl 2.2.10 (2020) tal-Kodiċi tal-Prattiki Enoloġiċi tal-OIV.
                                             
                                             
                                                (10), (11) u (12)
                                             
                                          
                                                23
                                             
                                             
                                                Trattament ta’ għeneb mgħaffeġ b’ultrasound għall-promozzjoni tal-estrazzjoni tal-komposti tiegħu
                                             
                                             
                                                Soġġett għall-kundizzjonijiet stabbiliti fil-fajl 1.17 (2019) tal-Kodiċi tal-Prattiki Enoloġiċi tal-OIV.
                                             
                                             
                                                Għeneb frisk
                                             
                                          
                                                24
                                             
                                             
                                                Trattament tal-għeneb permezz ta’ kampi elettriċi bl-impulsi
                                             
                                             
                                                Soġġett għall-kundizzjonijiet stabbiliti fil-fajl 2.1.27 (2020) tal-Kodiċi tal-Prattiki Enoloġiċi tal-OIV.
                                             
                                             
                                                Għeneb frisk
                                             
                                          
                                                25
                                             
                                             
                                                Trattament tal-most u tal-inbejjed bl-użu ta’ żibeġ assorbenti tal-istiren-divinilbenżen
                                             
                                             
                                                Soġġett għall-kundizzjonijiet stabbiliti fil-fajls 2.2.11 (2020) u 3.4.22 (2020) tal-Kodiċi tal-Prattiki Enoloġiċi tal-OIV.
                                             
                                             
                                                (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                       
                                    
                                       Tabella 2
                                    
                                    Komposti enoloġiċi awtorizzati kif imsemmija fl-Artikolu 3(1)
                                    
                                                 
                                             
                                             
                                                1
                                             
                                             
                                                2
                                             
                                             
                                                3
                                             
                                             
                                                4
                                             
                                             
                                                5
                                             
                                             
                                                6
                                             
                                             
                                                7
                                             
                                             
                                                8
                                             
                                          
                                                 
                                             
                                             
                                                Sustanzi/Attivitajiet
                                             
                                             
                                                Nru E
                                                u/jew
                                                Numru CAS
                                             
                                             
                                                Il-Kodiċi tal-Prattiki Enoloġiċi tal-OIV  (5)
                                                
                                             
                                             
                                                Ir-referenza għall-fajl Codex tal-OIV kif imsemmi fl-Artikolu 9(1)
                                             
                                             
                                                Addittiv
                                             
                                             
                                                Għajnuna għall-ipproċessar/sustanza użata bħala għajnuna għall-ipproċessar  (6)
                                                
                                             
                                             
                                                Kundizzjonijiet u limiti tal-użu  (7)
                                                
                                             
                                             
                                                Kategoriji ta’ prodotti tal-inbid  (8)
                                                
                                             
                                          
                                                1
                                             
                                             
                                                Regolaturi tal-aċidità
                                             
                                          
                                                1.1
                                             
                                             
                                                Aċidu tartariku (L(+)-)
                                             
                                             
                                                E 334/CAS 87-69-4
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.3.1.1 (2001),
                                                3.1.1.1 (2001)
                                             
                                             
                                                COEI-1-LTARAC
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                Kundizzjonijiet u limiti stabbiliti fit-Taqsimiet C u D tal-Parti I tal-Anness VIII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 u fl-Artikolu 11 ta’ dan ir-Regolament. It-trattament għandu jiddaħħal fir-reġistru msemmi fl-Artikolu 147(2) tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013. Speċifikazzjonijiet għall-aċidu tartariku (L(+)-) stabbiliti fil-punt 2 tal-Appendiċi 1 ta’ dan l-Anness.
                                             
                                             
                                                (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                1.2
                                             
                                             
                                                Aċidu maliku (D,L-; L-)
                                             
                                             
                                                E 296/-
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.3.1.1 (2001),
                                                3.1.1.1 (2001)
                                             
                                             
                                                COEI-1-ACIMAL
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                1.3
                                             
                                             
                                                Aċidu lattiku
                                             
                                             
                                                E 270/-
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.3.1.1 (2001),
                                                3.1.1.1 (2001)
                                             
                                             
                                                COEI-1-ACILAC
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                1.4
                                             
                                             
                                                L(+)-tartrat tal-potassju
                                             
                                             
                                                E 336(ii)/CAS 921-53-9
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.3.2.2 (1979),
                                                3.1.2.2 (1979)
                                             
                                             
                                                COEI-1-POTTAR
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                1.5
                                             
                                             
                                                Bikarbonat tal-potassju
                                             
                                             
                                                E 501(ii)/CAS 298-14-6
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.3.2.2 (1979),
                                                3.1.2.2 (1979)
                                             
                                             
                                                COEI-1-POTBIC
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                1.6
                                             
                                             
                                                Karbonat tal-kalċju
                                             
                                             
                                                E 170/CAS 471-34-1
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.3.2.2 (1979),
                                                3.1.2.2 (1979)
                                             
                                             
                                                COEI-1-CALCAR
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                 
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                          
                                                1.8
                                             
                                             
                                                Sulfat tal-kalċju
                                             
                                             
                                                E 516/-
                                             
                                             
                                                Fajl 2.1.3.1.1.1 (2017)
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                Kundizzjonijiet u limiti stabbiliti fil-punt 2(b) tat-Taqsima A tal-Anness III. Livell ta’ użu massimu: 2 g/l.
                                             
                                             
                                                (3)
                                             
                                          
                                                1.9
                                             
                                             
                                                Karbonat tal-potassju
                                             
                                             
                                                E 501 (i)
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.3.2.5 (2017), 3.1.2.2 (1979)
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                Kundizzjonijiet u limiti stabbiliti fit-Taqsimiet C u D tal-Parti I tal-Anness VIII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 u fl-Artikolu 11 ta’ dan ir-Regolament. It-trattament għandu jiddaħħal fir-reġistru msemmi fl-Artikolu 147(2) tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013.
                                                Aċidu ċitriku: Japplika biss l-objettiv a) tal-fajls 3.1.1 (1979) u 3.1.1.1 (2001) tal-OIV. Kontenut massimu fl-inbid ittrattat b’dan il-mod u mqiegħed fis-suq: 1 g/l.
                                             
                                             
                                                (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                1.10
                                             
                                             
                                                Aċidu ċitriku
                                             
                                             
                                                E 330 Triaċetat tal-gliċeril (triaċetin)
                                             
                                             
                                                Fajls 3.1.1 (1979), 3.1.1.1 (2001)
                                             
                                             
                                                COEI-1-CITACI
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                1.11
                                             
                                             
                                                Ħmira għall-produzzjoni tal-inbid
                                             
                                             
                                                -/-
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.3.2.3 (2019), 2.1.3.2.3.1 (2019), 2.3.1 (2016)
                                             
                                             
                                                COEI-1-SACCHA
                                                COEI-1-NOSACC
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x  (6)
                                                
                                             
                                             
                                                (10), (11) u (12)
                                             
                                          
                                                1.12
                                             
                                             
                                                Batterji tal-aċidu lattiku
                                             
                                             
                                                -/-
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.3.2.3 (2019), 2.1.3.2.3.2 (2019), 3.1.2 (1979), 3.1.2.3 (1980)
                                             
                                             
                                                COEI-1-BALACT
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x  (6)
                                                
                                             
                                             
                                                (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                2
                                             
                                             
                                                Preservattivi u antiossidanti
                                             
                                          
                                                2.1
                                             
                                             
                                                Diossidu tal-kubrit
                                             
                                             
                                                E 220/CAS 7446-09-5
                                             
                                             
                                                Fajls 1.12 (2004), 2.1.2 (1987),
                                                3.4.4 (2003)
                                             
                                             
                                                COEI-1-SOUDIO
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                Limiti (jiġifieri l-kwantità massima fil-prodott imqiegħed fis-suq) kif stabbiliti fil-Parti B tal-Anness I.
                                             
                                             
                                                Għeneb frisk, (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                2.2
                                             
                                             
                                                Bisulfit tal-potassju
                                             
                                             
                                                E 228/CAS 7773-03-7
                                             
                                             
                                                Fajls 1.12 (2004), 2.1.2 (1987), 3.4.4 (2003)
                                             
                                             
                                                COEI-1-POTBIS
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                Għeneb frisk, (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                2.3
                                             
                                             
                                                Metabisulfat tal-potassju
                                             
                                             
                                                E 224/CAS 16731-55-8
                                             
                                             
                                                Fajls 1.12 (2004), 2.1.2 (1987), 3.4.4 (2003)
                                             
                                             
                                                COEI-1-POTANH
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                Għeneb frisk, (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                2.4
                                             
                                             
                                                Sorbat tal-potassju
                                             
                                             
                                                E 202
                                             
                                             
                                                Fajl 3.4.5 (1988)
                                             
                                             
                                                COEI-1-POTSOR
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                2.5
                                             
                                             
                                                Lisożima
                                             
                                             
                                                E 1105 Triaċetat tal-gliċeril (triaċetin)
                                             
                                             
                                                Fajls 2.2.6 (1997), 3.4.12 (1997)
                                             
                                             
                                                COEI-1-LYSOZY
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                2.6
                                             
                                             
                                                Aċidu L-askorbiku
                                             
                                             
                                                E 300 Triaċetat tal-gliċeril (triaċetin)
                                             
                                             
                                                Fajls 1.11 (2001), 2.2.7 (2001), 3.4.7 (2001)
                                             
                                             
                                                COEI-1-ASCACI
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                Kontenut massimu fl-inbid ittrattat b’dan il-mod u mqiegħed fis-suq: 250 mg/l. Massimu ta’ 250 mg/l għal kull trattament.
                                             
                                             
                                                Għeneb frisk, (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                2.7
                                             
                                             
                                                Dimetilkarbonat (DMDC)
                                             
                                             
                                                E242/CAS 4525-33-1
                                             
                                             
                                                Fajl 3.4.13 (2001)
                                             
                                             
                                                COEI-1-DICDIM
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                It-trattament għandu jiddaħħal fir-reġistru msemmi fl-Artikolu 147(2) tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013.
                                             
                                             
                                                Most parzjalment iffermentat għall-konsum dirett mill-bniedem tale quale, (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                3
                                             
                                             
                                                Adsorbenti
                                             
                                          
                                                3.1
                                             
                                             
                                                Faħam għall-użu enoloġiku
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.9 (2002), 3.5.9 (1970)
                                             
                                             
                                                COEI-1-CHARBO
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                It-trattament għandu jiddaħħal fir-reġistru msemmi fl-Artikolu 147(2) tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013.
                                             
                                             
                                                Inbejjed bojod, (2), (10), u (14)
                                             
                                          
                                                3.2
                                             
                                             
                                                Fibri veġetali selettivi
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                Fajl 3.4.20 (2017)
                                             
                                             
                                                COEI-1-FIBVEG
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                4
                                             
                                             
                                                Attivaturi għall-fermentazzjoni alkoħolika u malolattika
                                             
                                          
                                                4.1
                                             
                                             
                                                Ċelluloża mikrokristallina
                                             
                                             
                                                E 460(i)/CAS 9004-34-6
                                             
                                             
                                                Fajls 2.3.2 (2019), 3.4.21 (2015)
                                             
                                             
                                                COEI-1-CELMIC
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                Dan irid jikkonforma mal-ispeċifikazzjonijiet stabbiliti fl-Anness tar-Regolament (UE) Nru 231/2012.
                                             
                                             
                                                Għeneb frisk, (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                4.2
                                             
                                             
                                                Idroġenufosfat tad-diammonju
                                             
                                             
                                                E 342/CAS 7783-28-0
                                             
                                             
                                                Fajl 4.1.7 (1995)
                                             
                                             
                                                COEI-1-PHODIA
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                Unikament għall-fermentazzjoni alkoħolika. Limitu massimu ta’ 1 g/l (espress fi mluħa)  (9) jew ta’ 0,3 g/l għat-tieni fermentazzjoni tal-inbejjed frizzanti.
                                             
                                             
                                                Għeneb frisk, (2), (10), (11), (12), it-tieni fermentazzjoni alkoħolika ta’ (4), (5), (6) u (7)
                                             
                                          
                                                4.3
                                             
                                             
                                                Sulfat tal-ammonju
                                             
                                             
                                                E 517/CAS 7783-20-2
                                             
                                             
                                                Fajl 4.1.7 (1995)
                                             
                                             
                                                COEI-1AMMSUL
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                          
                                                4.4
                                             
                                             
                                                Bisulfit tal-ammonju
                                             
                                             
                                                -/CAS 10192-30-0
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                COEI-1-AMMHYD
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                Unikament għall-fermentazzjoni alkoħolika. Limitu massimu ta’ 0,2 g/l (espress fi mluħa) u sal-limiti stabbiliti fil-punti 2.1 2.2 u 2.3.
                                             
                                             
                                                Għeneb frisk, (2), (10), (11) u (12)
                                             
                                          
                                                4.5
                                             
                                             
                                                Kloridrat tat-tijamina
                                             
                                             
                                                -/CAS 67-03-8
                                             
                                             
                                                Fajls 2.3.3 (1976), 4.1.7 (1995)
                                             
                                             
                                                COEI-1-THIAMIN
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                Unikament għall-fermentazzjoni alkoħolika.
                                                Sal-limitu ta’ użu ta’ 0,6 mg/l (espress f’tijamina) għal kull trattament.
                                             
                                             
                                                Għeneb frisk, (2), (10), (11), (12), it-tieni fermentazzjoni alkoħolika ta’ (4), (5), (6) u (7)
                                             
                                          
                                                4.6
                                             
                                             
                                                Awtoliżati tal-ħmira
                                             
                                             
                                                -/-
                                             
                                             
                                                Fajls 2.3.2 (2019), 3.4.21 (2015)
                                             
                                             
                                                COEI-1-AUTLYS
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x  (6)
                                                
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                Għeneb frisk, (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                4.7
                                             
                                             
                                                Membrani taċ-ċelloli tal-ħmira
                                             
                                             
                                                -/-
                                             
                                             
                                                Fajls 2.3.4 (1988), 3.4.21 (2015)
                                             
                                             
                                                COEI-1-YEHULL
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x  (6)
                                                
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                Għeneb frisk, (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                4.8
                                             
                                             
                                                Ħmira inattivata
                                             
                                             
                                                -/-
                                             
                                             
                                                Fajls 2.3.2 (2019), 3.4.21 (2015)
                                             
                                             
                                                COEI-1-INAYEA
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x  (6)
                                                
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                Għeneb frisk, (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                4.9
                                             
                                             
                                                Ħmira inattivata b’livelli garantiti ta’ glutatijon
                                             
                                             
                                                -/-
                                             
                                             
                                                Fajl 2.2.9 (2017)
                                             
                                             
                                                COEI-1-LEVGLU
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x  (6)
                                                
                                             
                                             
                                                Unikament għall-fermentazzjoni alkoħolika.
                                             
                                             
                                                Għeneb frisk, (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                5
                                             
                                             
                                                Aġenti kjarifikanti
                                             
                                          
                                                5.1
                                             
                                             
                                                Ġelatina tajba għall-ikel
                                             
                                             
                                                -/CAS 9000-70-8
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.6 (1997), 3.2.1 (2011)
                                             
                                             
                                                COEI-1-GELATI
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x  (6)
                                                
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                5.2
                                             
                                             
                                                Proteina tal-qamħ
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.17 (2004), 3.2.7 (2004)
                                             
                                             
                                                COEI-1-PROVEG
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x  (6)
                                                
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                5.3
                                             
                                             
                                                Proteina tal-piżelli
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.17 (2004), 3.2.7 (2004)
                                             
                                             
                                                COEI-1-PROVEG
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x  (6)
                                                
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                5.4
                                             
                                             
                                                Proteina tal-patata
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.17 (2004), 3.2.7 (2004)
                                             
                                             
                                                COEI-1-PROVEG
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x  (6)
                                                
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                5.5
                                             
                                             
                                                Isinglass
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                Fajl 3.2.1 (2011)
                                             
                                             
                                                COEI-1-COLPOI
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                5.6
                                             
                                             
                                                Kaseina
                                             
                                             
                                                -/CAS 9005-43-0
                                             
                                             
                                                Fajl 2.1.16 (2004)
                                             
                                             
                                                COEI-1-CASEIN
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x  (6)
                                                
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                5.7
                                             
                                             
                                                Kaseinati tal-potassju
                                             
                                             
                                                -/CAS 68131-54-4
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.15 (2004), 3.2.1 (2011)
                                             
                                             
                                                COEI-1-POTCAS
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x  (6)
                                                
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                5.8
                                             
                                             
                                                Albumina tal-bajd
                                             
                                             
                                                -/CAS 9006-59-1
                                             
                                             
                                                Fajl 3.2.1 (2011)
                                             
                                             
                                                COEI-1-OEUALB
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x  (6)
                                                
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                5.9
                                             
                                             
                                                Bentonit
                                             
                                             
                                                -/-
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.8 (1970), 3.3.5 (1970)
                                             
                                             
                                                COEI-1-BENTON
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                5.10
                                             
                                             
                                                Diossidu tas-silikon (ġell jew soluzzjoni kollojdali)
                                             
                                             
                                                E 551/-
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.10 (1991), 3.2.1 (2011), 3.2.4 (1991)
                                             
                                             
                                                COEI-1-DIOSIL
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                5.11
                                             
                                             
                                                Kawlina
                                             
                                             
                                                -/CAS 1332-58-7
                                             
                                             
                                                Fajl 3.2.1 (2011)
                                             
                                             
                                                COEI-1-KAOLIN
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                5.12
                                             
                                             
                                                Tannini
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.7 (2019), 2.1.17 (2004), 3.2.6 (2019), 3.2.7 (2004), 4.1.8 (1981), 4.3.2 (1981)
                                             
                                             
                                                COEI-1-TANINS
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                Għeneb frisk, (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                5.13
                                             
                                             
                                                Kitosan idderivat mill-Aspergillus niger jew mill- Agaricus bisporus
                                                
                                             
                                             
                                                -/CAS 9012-76-4
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.22 (2009), 3.2.1 (2011), 3.2.12 (2009)
                                             
                                             
                                                COEI-1-CHITOS
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                5.14
                                             
                                             
                                                Ċitina-glukanu dderivat mill-Aspergillus niger
                                                
                                             
                                             
                                                Ċitina: CAS 1398-61-4; Glukan: CAS 9041-22-9.
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.23 (2009), 3.2.1 (2011), 3.2.13 (2009)
                                             
                                             
                                                COEI-1-CHITGL
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                5.15
                                             
                                             
                                                Estratti tal-proteina tal-ħmira
                                             
                                             
                                                -/-
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.24 (2011), 3.2.14 (2011), 3.2.1 (2011)
                                             
                                             
                                                COEI-1-EPLEV
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                5.16
                                             
                                             
                                                Polivinilpolipirrolidon
                                             
                                             
                                                E 1202/CAS 25249-54-1
                                             
                                             
                                                Fajl 3.4.9 (1987)
                                             
                                             
                                                COEI-1-PVPP
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                5.17
                                             
                                             
                                                Alġinat tal-kalċju
                                             
                                             
                                                E 404/CAS 9005-35-0
                                             
                                             
                                                Fajl 4.1.8 (1981)
                                             
                                             
                                                COEI-1-ALGIAC
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                Fil-produzzjoni tal-kategoriji kollha tal-inbejjed frizzanti u semi-frizzanti miksuba mill-fermentazzjoni fil-fliexken u bil-karfa sseparata permezz tat-tiswib.
                                             
                                             
                                                (4), (5), (6), (7), (8) u (9)
                                             
                                          
                                                5.18
                                             
                                             
                                                Alġinat tal-potassju
                                             
                                             
                                                E 402/CAS 9005-36-1
                                             
                                             
                                                Fajl 4.1.8 (1981)
                                             
                                             
                                                COEI-1-POTALG
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                Fil-produzzjoni tal-kategoriji kollha tal-inbejjed frizzanti u semi-frizzanti miksuba mill-fermentazzjoni fil-fliexken u bil-karfa sseparata permezz tat-tiswib.
                                             
                                             
                                                (4), (5), (6), (7), (8) u (9)
                                             
                                          
                                                6
                                             
                                             
                                                Aġenti stabbilizzaturi
                                             
                                          
                                                6.1
                                             
                                             
                                                Tartrat idroġenat tal-potassju
                                             
                                             
                                                E336(i)/CAS 868-14-4
                                             
                                             
                                                Fajl 3.3.4 (2004)
                                             
                                             
                                                COEI-1-POTBIT
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                Biex jgħin biss fil-preċipitazzjoni tal-imluħa tartariċi.
                                             
                                             
                                                Most parzjalment iffermentat għall-konsum dirett mill-bniedem tale quale, (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                6.2
                                             
                                             
                                                Tartrat tal-kalċju
                                             
                                             
                                                -/-
                                             
                                             
                                                Fajl 3.3.12 (1997)
                                             
                                             
                                                COEI-1-CALTAR
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                Most parzjalment iffermentat għall-konsum dirett mill-bniedem tale quale, (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                6.3
                                             
                                             
                                                Aċidu ċitriku
                                             
                                             
                                                E 330 Triaċetat tal-gliċeril (triaċetin)
                                             
                                             
                                                Fajls 3.3.1 (1970), 3.3.8 (1970)
                                             
                                             
                                                COEI-1-CITACI
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                Kontenut massimu fl-inbid ittrattat b’dan il-mod u mqiegħed fis-suq: 1 g/l.
                                             
                                             
                                                Most parzjalment iffermentat għall-konsum dirett mill-bniedem tale quale, (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                6.4
                                             
                                             
                                                Tannini
                                             
                                             
                                                -/-
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.7 (2019), 3.2.6 (2019), 3.3.1 (1970)
                                             
                                             
                                                COEI-1-TANINS
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                Għeneb frisk, most parzjalment iffermentat għall-konsum dirett mill-bniedem tale quale, (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                6.5
                                             
                                             
                                                Ferroċjanur tal-potassju
                                             
                                             
                                                E 536/-
                                             
                                             
                                                Fajls 3.3.1 (1970), 3.3.10 (1970)
                                             
                                             
                                                COEI-1-POTFER
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                Soġġett għall-kundizzjonijiet stabbiliti fl-Appendiċi 4 ta’ dan l-Anness. It-trattament għandu jiddaħħal fir-reġistru msemmi fl-Artikolu 147(2) tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013.
                                             
                                             
                                                Most parzjalment iffermentat għall-konsum dirett mill-bniedem tale quale, (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                6.6
                                             
                                             
                                                Fitat tal-kalċju
                                             
                                             
                                                -/CAS 3615-82-5
                                             
                                             
                                                Fajl 3.3.1 (1970)
                                             
                                             
                                                COEI-1-CALPHY
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                Għall-inbejjed ħomor biss, u limitu massimu ta’ 8 g/hl
                                                Soġġett għall-kundizzjonijiet stabbiliti fl-Appendiċi 4 ta’ dan l-Anness.
                                             
                                             
                                                Most parzjalment iffermentat għall-konsum dirett mill-bniedem tale quale, (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                6.7
                                             
                                             
                                                Aċidu metatartariku
                                             
                                             
                                                E 353/-
                                             
                                             
                                                Fajl 3.3.7 (1970)
                                             
                                             
                                                COEI-1-METACI
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                Most parzjalment iffermentat għall-konsum dirett mill-bniedem tale quale, (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                6.8
                                             
                                             
                                                Gomma arabika
                                             
                                             
                                                E 414/CAS 9000-01-5
                                             
                                             
                                                Fajl 3.3.6 (1972)
                                             
                                             
                                                COEI-1-GOMARA
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                
                                                   Quantum satis.
                                             
                                             
                                                Most parzjalment iffermentat għall-konsum dirett mill-bniedem tale quale, (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                6.9
                                             
                                             
                                                Aċidu tartariku D, L- jew il-melħ newtrali tiegħu tal-potassju
                                             
                                             
                                                -/CAS 133-37-9
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.21 (2008), 3.4.15 (2008)
                                             
                                             
                                                COEI-1-DLTART
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                Unikament għall-preċipitazzjoni tal-eċċess tal-kalċju.
                                                Soġġett għall-kundizzjonijiet stabbiliti fl-Appendiċi 4 ta’ dan l-Anness.
                                             
                                             
                                                Most parzjalment iffermentat għall-konsum dirett mill-bniedem tale quale, (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                6.10
                                             
                                             
                                                Mannoproteini tal-ħmira
                                             
                                             
                                                -/-
                                             
                                             
                                                Fajl 3.3.13 (2005)
                                             
                                             
                                                COEI-1-MANPRO
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                Most parzjalment iffermentat għall-konsum dirett mill-bniedem tale quale, (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                6.11
                                             
                                             
                                                Karbossimetilċelluloża
                                             
                                             
                                                E466/-
                                             
                                             
                                                Fajl 3.3.14 (2020)
                                             
                                             
                                                COEI-1-CMC
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                Unikament biex tiġi żgurata l-istabbilizzazzjoni tartarika.
                                             
                                             
                                                Inbejjed bojod u rożè, (4), (5), (6), (7), (8) u (9)
                                             
                                          
                                                6.12
                                             
                                             
                                                Kopolimeri polivinilimidażol-polivinilpirrolidon (PVI/PVP)
                                             
                                             
                                                -/CAS 87865-40-5
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.20 (2014), 3.4.14 (2014)
                                             
                                             
                                                COEI-1-PVIPVP
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                It-trattament għandu jiddaħħal fir-reġistru msemmi fl-Artikolu 147(2) tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013.
                                             
                                             
                                                (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                6.13
                                             
                                             
                                                Poliaspartat tal-potassju
                                             
                                             
                                                E 456/CAS 64723-18-8
                                             
                                             
                                                Fajl 3.3.15 (2016)
                                             
                                             
                                                COEI-1-POTPOL
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                Unikament bl-iskop li jikkontribwixxi għall-istabbilizzazzjoni tartarika.
                                             
                                             
                                                (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                6.14
                                             
                                             
                                                Aċidu fumariku
                                             
                                             
                                                E 297/CAS 110-17-8
                                             
                                             
                                                Fajls 3.4.2 (2021), 3.4.23 (2021)
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                7
                                             
                                             
                                                Enzimi  (10)
                                                
                                             
                                          
                                                7.1
                                             
                                             
                                                Ureażi
                                             
                                             
                                                EC 3.5.1.5
                                             
                                             
                                                Fajl 3.4.11 (1995)
                                             
                                             
                                                COEI-1-UREASE
                                                COEI-1-PRENZY
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                Unikament bl-iskop li jitnaqqas il-livell tal-urea fl-inbid.
                                                Soġġett għall-kundizzjonijiet stabbiliti fl-Appendiċi 6 ta’ dan l-Anness.
                                             
                                             
                                                Most parzjalment iffermentat għall-konsum dirett mill-bniedem tale quale, (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                7.2
                                             
                                             
                                                Liażi tal-Pektina
                                             
                                             
                                                EC 4.2.2.10
                                             
                                             
                                                Fajls 1.13 (2021); 2.1.4 (2021); 2.1.18 (2021); 3.2.8 (2021); 3.2.11 (2021)
                                             
                                             
                                                COEI-1-ACTPLY
                                                COEI-1-PRENZY
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                Unikament għal skopijiet enoloġiċi fil-maċerazzjoni, fil-kjarifikazzjoni, fl-istabbilizzazzjoni, fil-filtrazzjoni u għall-iżvelar tal-prekursuri aromatiċi tal-għeneb.
                                             
                                             
                                                Għeneb frisk, (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                7.3
                                             
                                             
                                                Pektinametilesterażi
                                             
                                             
                                                EC 3.1.1.11
                                             
                                             
                                                Fajls 1.13 (2021), 2.1.4 (2021), 2.1.18 (2021), 3.2.8 (2021), 3.2.11 (2021)
                                             
                                             
                                                COEI-1-ACTPME
                                                COEI-1-PRENZY
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                Unikament għal skopijiet enoloġiċi fil-maċerazzjoni, fil-kjarifikazzjoni, fl-istabbilizzazzjoni, fil-filtrazzjoni u għall-iżvelar tal-prekursuri aromatiċi tal-għeneb.
                                             
                                             
                                                Għeneb frisk, (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                7.4
                                             
                                             
                                                Poligalatturonażi
                                             
                                             
                                                EC 3.2.1.15
                                             
                                             
                                                Fajls 1.13 (2021), 2.1.4 (2021), 2.1.18 (2021), 3.2.8 (2021), 3.2.11 (2021)
                                             
                                             
                                                COEI-1-ACTPGA
                                                COEI-1-PRENZY
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                Unikament għal skopijiet enoloġiċi fil-maċerazzjoni, fil-kjarifikazzjoni, fl-istabbilizzazzjoni, fil-filtrazzjoni u għall-iżvelar tal-prekursuri aromatiċi tal-għeneb.
                                             
                                             
                                                Għeneb frisk, (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                7.5
                                             
                                             
                                                Emiċellulażi
                                             
                                             
                                                EC 3.2.1.78
                                             
                                             
                                                Fajls 1.13 (2021), 2.1.4 (2021), 2.1.18 (2021), 3.2.8 (2021), 3.2.11 (2021)
                                             
                                             
                                                COEI-1-ACTGHE
                                                COEI-1-PRENZY
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                Unikament għal skopijiet enoloġiċi fil-maċerazzjoni, fil-kjarifikazzjoni, fl-istabbilizzazzjoni, fil-filtrazzjoni u għall-iżvelar tal-prekursuri aromatiċi tal-għeneb.
                                             
                                             
                                                Għeneb frisk, (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                7.6
                                             
                                             
                                                Ċellulażi
                                             
                                             
                                                EC 3.2.1.4
                                             
                                             
                                                Fajls 1.13 (2021), 2.1.4 (2021), 2.1.18 (2021), 3.2.8 (2021), 3.2.11 (2021)
                                             
                                             
                                                COEI-1-ACTCEL
                                                COEI-1-PRENZY
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                Unikament għal skopijiet enoloġiċi fil-maċerazzjoni, fil-kjarifikazzjoni, fl-istabbilizzazzjoni, fil-filtrazzjoni u għall-iżvelar tal-prekursuri aromatiċi tal-għeneb.
                                             
                                             
                                                Għeneb frisk, (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                7.7
                                             
                                             
                                                Beta-glukanażi
                                             
                                             
                                                EC 3.2.1.58
                                             
                                             
                                                Fajl 3.2.10 (2004)
                                             
                                             
                                                COEI-1-BGLUCA
                                                COEI-1-PRENZY
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                Unikament għal skopijiet enoloġiċi fil-maċerazzjoni, fil-kjarifikazzjoni, fl-istabbilizzazzjoni, fil-filtrazzjoni u għall-iżvelar tal-prekursuri aromatiċi tal-għeneb.
                                             
                                             
                                                (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                7.8
                                             
                                             
                                                Glikosidażi
                                             
                                             
                                                EC 3.2.1.20
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.19 (2013), 3.2.9 (2013)
                                             
                                             
                                                COEI-1-PRENZY
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                Unikament għal skopijiet enoloġiċi fil-maċerazzjoni, fil-kjarifikazzjoni, fl-istabbilizzazzjoni, fil-filtrazzjoni u għall-iżvelar tal-prekursuri aromatiċi tal-għeneb.
                                             
                                             
                                                (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                7.9
                                             
                                             
                                                Arabinanażi
                                             
                                             
                                                EC 3.2.1.99
                                             
                                             
                                                Fajls 1.13 (2021), 2.1.4 (2021), 2.1.18 (2021), 3.2.8 (2021), 3.2.11 (2021)
                                             
                                             
                                                COEI-1-ACTARA
                                                COEI-1-PRENZY
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                Unikament għal skopijiet enoloġiċi fil-maċerazzjoni, fil-kjarifikazzjoni, fl-istabbilizzazzjoni, fil-filtrazzjoni u għall-iżvelar tal-prekursuri aromatiċi tal-għeneb.
                                             
                                             
                                                Għeneb frisk, (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                7.10
                                             
                                             
                                                Beta-glukanażi (β1-3, β1-6)
                                             
                                             
                                                EC 3.2.1.6
                                             
                                             
                                                Fajl 3.5.7 (2013)
                                             
                                             
                                                COEI-1-ACTGLU
                                                COEI-1-PRENZY
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                Unikament għal skopijiet enoloġiċi fil-maċerazzjoni, fil-kjarifikazzjoni, fl-istabbilizzazzjoni, fil-filtrazzjoni u għall-iżvelar tal-prekursuri aromatiċi tal-għeneb.
                                             
                                             
                                                (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                7.11
                                             
                                             
                                                Glukosidażi
                                             
                                             
                                                EC 3.2.1.21
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.19 (2013), 3.2.9 (2013)
                                             
                                             
                                                COEI-1-GLYCOS
                                                COEI-1-PRENZY
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                Unikament għal skopijiet enoloġiċi fil-maċerazzjoni, fil-kjarifikazzjoni, fl-istabbilizzazzjoni, fil-filtrazzjoni u għall-iżvelar tal-prekursuri aromatiċi tal-għeneb.
                                             
                                             
                                                (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                7.12
                                             
                                             
                                                Asperġillopepsina I
                                             
                                             
                                                EC 3.4.23.18
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.12 (2021), 3.3.16 (2021)
                                             
                                             
                                                COEI-1-PROTEA
                                                COEI-1-PRENZY
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                Unikament għal skopijiet enoloġiċi fil-maċerazzjoni, fil-kjarifikazzjoni, fl-istabbilizzazzjoni, fil-filtrazzjoni u għall-iżvelar tal-prekursuri aromatiċi tal-għeneb.
                                             
                                             
                                                (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                8
                                             
                                             
                                                Gassijiet u gassijiet tal-ippakkjar  (11)
                                                
                                             
                                          
                                                8.1
                                             
                                             
                                                Argon
                                             
                                             
                                                E 938/CAS 7440-37-1
                                             
                                             
                                                Fajls 2.2.5 (1970), 3.2.3 (2002)
                                             
                                             
                                                COEI-1-ARGON
                                             
                                             
                                                x  (11)
                                                
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                8.2
                                             
                                             
                                                Nitroġenu
                                             
                                             
                                                E 941/CAS 7727-37-9
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.14 (1999), 2.2.5 (1970), 3.2.3 (2002)
                                             
                                             
                                                COEI-1-AZOTE
                                             
                                             
                                                x  (11)
                                                
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                8.3
                                             
                                             
                                                Diossidu tal-karbonju
                                             
                                             
                                                E 290/CAS 124-38-9
                                             
                                             
                                                Fajls 1.7 (1970), 2.1.14 (1999), 2.2.3 (1970), 2.2.5 (1970), 2.3.9 (2005), 4.1.10 (2002)
                                             
                                             
                                                COEI-1-DIOCAR
                                             
                                             
                                                x  (11)
                                                
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                Għall-inbejjed mhux frizzanti, il-kontenut massimu tad-diossidu tal-karbonju fl-inbid ittrattat b’dan il-mod u mqiegħed fis-suq huwa 3 g/l, u l-pressjoni żejda minħabba d-diossidu tal-karbonju għandha tkun anqas minn 1 bar f’temperatura ta’ 20 °C.
                                             
                                             
                                                Most parzjalment iffermentat għall-konsum dirett mill-bniedem tale quale, (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                8.4
                                             
                                             
                                                Ossiġenu gassuż
                                             
                                             
                                                E 948/CAS 17778-80-2
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.1 (2016), 3.5.5 (2016)
                                             
                                             
                                                COEI-1-OXYGEN
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                9
                                             
                                             
                                                Aġenti tal-fermentazzjoni
                                             
                                          
                                                9.1
                                             
                                             
                                                Ħmira għall-produzzjoni tal-inbid
                                             
                                             
                                                -/-
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.3.2.3.1. (2019), 2.3.1 (2016), 4.1.8 (1981)
                                             
                                             
                                                COEI-1-SACCHA
                                                COEI-1-NOSACC
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x  (6)
                                                
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                Għeneb frisk, (2), (10), (11), (12), (13), it-tieni fermentazzjoni alkoħolika ta’ (4), (5), (6) u (7)
                                             
                                          
                                                9.2
                                             
                                             
                                                Batterji tal-aċidu lattiku
                                             
                                             
                                                -/-
                                             
                                             
                                                Fajls 2.1.3.2.3.2 (2019), 3.1.2 (1979), 3.1.2.3 (1980)
                                             
                                             
                                                COEI-1-BALACT
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x  (6)
                                                
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                10
                                             
                                             
                                                Korrezzjoni tad-difetti
                                             
                                          
                                                10.1
                                             
                                             
                                                Sulfat tar-ram, pentaidrat
                                             
                                             
                                                -/CAS 7758-99-8
                                             
                                             
                                                Fajl 3.5.8 (1989)
                                             
                                             
                                                COEI-1-CUISUL
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                Limitu massimu ta’ 1 g/hl, dment li l-prodott ittrattat ma jkollux kontenut ta’ ram ta’ aktar minn 1 mg/l, bl-eċċezzjoni tal-inbejjed likuri prodotti minn most tal-għeneb frisk mhux iffermentat jew iffermentat ftit, li l-kontenut ta’ ram tagħhom ma jistax ikun ta’ aktar minn 2 mg/l.
                                             
                                             
                                                Most parzjalment iffermentat għall-konsum dirett mill-bniedem tale quale, (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                10.2
                                             
                                             
                                                Ċitrat tar-ram
                                             
                                             
                                                -/CAS 866-82-0
                                             
                                             
                                                Fajl 3.5.14 (2008)
                                             
                                             
                                                COEI-1-CUICIT
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                Limitu massimu ta’ 1 g/hl, dment li l-prodott ittrattat ma jkollux kontenut ta’ ram ta’ aktar minn 1 mg/l, bl-eċċezzjoni tal-inbejjed likuri prodotti minn most tal-għeneb frisk mhux iffermentat jew iffermentat ftit, li l-kontenut ta’ ram tagħhom ma jistax ikun ta’ aktar minn 2 mg/l.
                                             
                                             
                                                Most parzjalment iffermentat għall-konsum dirett mill-bniedem tale quale, (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                10.3
                                             
                                             
                                                Kitosan idderivat mill-Aspergillus niger jew mill-Agaricus bisporus
                                                
                                             
                                             
                                                -/CAS 9012-76-4
                                             
                                             
                                                Fajl 3.4.16 (2009)
                                             
                                             
                                                COEI-1-CHITOS
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                10.4
                                             
                                             
                                                Ċitina-glukanu dderivat mill-Aspergillus niger
                                                
                                             
                                             
                                                Ċitina: CAS 1398-61-4; Glukanu: CAS 9041-22-9.
                                             
                                             
                                                Fajl 3.4.17 (2009)
                                             
                                             
                                                COEI-1-CHITGL
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                10.5
                                             
                                             
                                                Ħmira inattivata
                                             
                                             
                                                -/-
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                COEI-1-INAYEA
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x  (6)
                                                
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                11
                                             
                                             
                                                Prattiki oħra
                                             
                                          
                                                11.1
                                             
                                             
                                                Reżina taż-żnuber
                                             
                                             
                                                -/-
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                Soġġett għall-kundizzjonijiet stabbiliti fl-Appendiċi 2 ta’ dan l-Anness.
                                             
                                             
                                                (2), (10) u (11)
                                             
                                          
                                                11.2
                                             
                                             
                                                Karfa friska
                                             
                                             
                                                -/-
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x  (6)
                                                
                                             
                                             
                                                Unikament fl-inbejjed mhux ħelwin. Il-karfa friska hija sana u mhux dilwita u fiha ħmira li tirriżulta mill-vinifikazzjoni riċenti ta’ nbid mhux ħelu. Kwantitajiet ta’ mhux aktar minn 5 % fil-volum tal-prodott ittrattat.
                                             
                                             
                                                (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (15) u (16)
                                             
                                          
                                                11.3
                                             
                                             
                                                Karamella
                                             
                                             
                                                E 150 a-d/-
                                             
                                             
                                                Fajl 4.3 (2007)
                                             
                                             
                                                COEI-1-CARAMEL
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                Li jsaħħaħ il-kulur kif iddefinit fil-punt 2 tal-Anness I tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008.
                                             
                                             
                                                (3)
                                             
                                          
                                                11.4
                                             
                                             
                                                Isotijoċjanat tal-allil
                                             
                                             
                                                -/57-06-7
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x
                                             
                                             
                                                Unikament bl-iskop li jiġu impregnati d-diski tal-paraffina pura. Ara t-Tabella 1.
                                                Ma għandu jkun hemm l-ebda traċċa tal-isotijoċjanat tal-allil fl-inbid.
                                             
                                             
                                                Għall-most parzjalment iffermentat għall-konsum dirett mill-bniedem tale quale biss.
                                             
                                          
                                                11.5
                                             
                                             
                                                Ħmira inattivata
                                             
                                             
                                                -/-
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                COEI-1-INAYEA
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                x  (6)
                                                
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                             
                                                (1), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (15) u (16)
                                             
                                          
                              
                                    (b)
                                 
                                 
                                    Fl-Appendiċi 1, il-paragrafu 1 huwa sostiwit b’dan li ġej:
                                    
                                                “1.
                                             
                                             
                                                L-aċidu tartariku, li l-użu tiegħu għall-iskopijiet ta’ deaċidifikazzjoni huwa previst fl-entrata tal-linja 1.1 tat-Tabella 2 ta’ dan l-Anness, jista’ jintuża biss għal prodotti li:
                                                
                                                             
                                                         
                                                         
                                                            ġejjin mill-varjetajiet ta’ dwieli Elbling u Riesling; kif ukoll
                                                         
                                                      
                                                             
                                                         
                                                         
                                                            jinkisbu minn għeneb maħsud fil-Ġermanja fiż-żona ta’ vitikultura A.”;
                                                         
                                                      
                                          
                              
                                    (c)
                                 
                                 
                                    fl-Appendiċi 5, titħassar is-sentenza “It-trattament għandu jiddaħħal fir-reġistru msemmi fl-Artikolu 147(2) tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013”;
                                 
                              
                                    (d)
                                 
                                 
                                    fl-Appendiċi 7, titħassar is-sentenza “It-trattament għandu jiddaħħal fir-reġistru msemmi fl-Artikolu 147(2) tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013”;
                                 
                              
                                    (e)
                                 
                                 
                                    fl-Appendiċi 8, titħassar is-sentenza “It-trattament irid jiddaħħal fir-reġistru msemmi fl-Artikolu 147(2) tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013”;
                                 
                              
                                    (f)
                                 
                                 
                                    fl-Appendiċi 10, titħassar is-sentenza “It-trattament irid jiddaħħal fir-reġistru msemmi fl-Artikolu 147(2) tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013”;
                                 
                              
                  
                        (2)
                     
                     
                        Fil-Parti B, it-Taqsima A, il-punt 2 huwa emendat kif ġej:
                        
                                    (a)
                                 
                                 
                                    fil-punt (c), l-14-il inċiż huwa sostitwit b’dan li ġej:
                                    
                                                “—
                                             
                                             
                                                l-inbejjed bojod b’dawn l-indikazzjonijiet ġeografiċi protetti li ġejjin, b’qawwa alkoħolika totali skont il-volum ta’ aktar minn 15 % tal-vol. u b’kontenut taz-zokkor ta’ aktar minn 45 g/l:
                                                
                                                            —
                                                         
                                                         
                                                            Franche-Comté,
                                                         
                                                      
                                                            —
                                                         
                                                         
                                                            Coteaux de l’Auxois,
                                                         
                                                      
                                                            —
                                                         
                                                         
                                                            Saône-et-Loire,
                                                         
                                                      
                                                            —
                                                         
                                                         
                                                            Ardèche,
                                                         
                                                      
                                                            —
                                                         
                                                         
                                                            Collines rhodaniennes,
                                                         
                                                      
                                                            —
                                                         
                                                         
                                                            Comté Tolosan,
                                                         
                                                      
                                                            —
                                                         
                                                         
                                                            Côtes de Gascogne,
                                                         
                                                      
                                                            —
                                                         
                                                         
                                                            Gers,
                                                         
                                                      
                                                            —
                                                         
                                                         
                                                            Côtes du Lot,
                                                         
                                                      
                                                            —
                                                         
                                                         
                                                            Côtes du Tarn,
                                                         
                                                      
                                                            —
                                                         
                                                         
                                                            Vins de la Corrèze,
                                                         
                                                      
                                                            —
                                                         
                                                         
                                                            Ile de Beauté,
                                                         
                                                      
                                                            —
                                                         
                                                         
                                                            Pays d’Oc,
                                                         
                                                      
                                                            —
                                                         
                                                         
                                                            Côtes de Thau,
                                                         
                                                      
                                                            —
                                                         
                                                         
                                                            Val de Loire,
                                                         
                                                      
                                                            —
                                                         
                                                         
                                                            Méditerranée,
                                                         
                                                      
                                                            —
                                                         
                                                         
                                                            Comtés rhodaniens,
                                                         
                                                      
                                                            —
                                                         
                                                         
                                                            Côtes de Thongue,
                                                         
                                                      
                                                            —
                                                         
                                                         
                                                            Côte Vermeille,
                                                         
                                                      
                                                            —
                                                         
                                                         
                                                            Agenais,
                                                         
                                                      
                                                            —
                                                         
                                                         
                                                            Landes,
                                                         
                                                      
                                                            —
                                                         
                                                         
                                                            Vins des Allobroges,
                                                         
                                                      
                                                            —
                                                         
                                                         
                                                            Var,”;
                                                         
                                                      
                                          
                              
                                    (b)
                                 
                                 
                                    fil-punt (e), l-għaxar inċiż huwa sostitwit b’dan li ġej:
                                    
                                                “—
                                             
                                             
                                                l-inbejjed mis-Slovenja li huma intitolati għal denominazzjoni ta’ oriġini protetta u deskritti bit-termini ‘vrhunsko vino ZGP — jagodni izbor’, ‘vrhunsko vino ZGP — ledeno vino’, ‘vrhunsko vino ZGP — suhi jagodni izbor’ jew ‘vrhunsko vino ZGP — slamno vino (vino iz sušenega grozdja)’,”.
                                             
                                          
                              
                  
               (1)  Is-sena fil-parentesi li ssegwi r-referenzi għall-fajl tal-Kodiċi tal-Prattiki Enoloġiċi tal-OIV, tindika l-verżjoni tal-fajl awtorizzat mill-Unjoni bħala prattiki enoloġiċi awtorizzati, soġġett għall-kundizzjonijiet u l-limiti tal-użu stabbiliti f’din it-tabella.
            
               (2)  Ir-Regolament (KE) Nru 1935/2004 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-27 ta’ Ottubru 2004 dwar materjali u oġġetti maħsuba biex jiġu f’kuntatt mal-ikel u li jħassar id-Direttivi 80/590/KEE u 89/109/KEE (ĠU L 338, 13.11.2004, p. 4).
            
               (3)  Ir-Regolament tal-Kummissjoni (UE) Nru 10/2011 tal-14 ta’ Jannar 2011 dwar il-materjali u oġġetti tal-plastik maħsuba li jiġu f’kuntatt mal-ikel (ĠU L 12, 15.1.2011, p. 1).
            
               (4)  Jekk mhux applikabbli għall-kategoriji kollha ta’ prodotti tal-inbid stabbiliti fil-Parti II tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013.
            
               (5)  Is-sena fil-parentesi li ssegwi r-referenzi għall-fajl tal-Kodiċi tal-Prattiki Enoloġiċi tal-OIV, tindika l-verżjoni tal-fajl awtorizzat mill-Unjoni bħala prattiki enoloġiċi awtorizzati, soġġett għall-kundizzjonijiet u l-limiti tal-użu stabbiliti f’din it-tabella.
            
               (6)  Is-sustanzi użati bħala għajnuniet għall-ipproċessar kif imsemmija fl-Artikolu 20(d) tar-Regolament (UE) Nru 1169/2011 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tal-25 ta’ Ottubru 2011 dwar l-għoti ta’ informazzjoni dwar l-ikel lill-konsumaturi, li jemenda r-Regolamenti (KE) Nru 1924/2006 u (KE) Nru 1925/2006 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill u li jħassar id-Direttiva tal-Kummissjoni 87/250/KEE, id-Direttiva tal-Kunsill 90/496/KEE, id-Direttiva tal-Kummissjoni 1999/10/KE, id-Direttiva 2000/13/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill, id-Direttivi tal-Kummissjoni 2002/67/KE u 2008/5/KE u r-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 608/2004 (ĠU L 304, 22.11.2011, p. 18).
            
               (7)  Il-komposti enoloġiċi awtorizzati għandhom jintużaw f’konformità mad-dispożizzjonijiet li jinsabu fil-fajls tal-Kodiċi tal-Prattiki Enoloġiċi tal-OIV imsemmija fil-kolonna 3 sakemm ma jkunux japplikaw aktar kundizzjonijiet u limiti tal-użu kif stabbiliti f’din il-kolonna.
            
               (8)  Jekk mhux applikabbli għall-kategoriji kollha ta’ prodotti tal-inbid stabbiliti fil-Parti II tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013.
            
               (9)  L-imluħa tal-ammonju msemmija fil-linja 4.2, 4.3 u 4.4 jistgħu jintużaw ukoll flimkien, sal-limitu globali ta’ 1 g/l jew 0,3 g/l għat-tieni fermentazzjoni tal-inbid frizzanti. Madankollu, il-melħ tal-ammonju msemmi fil-linja 4.4 ma jistax jaqbeż il-limitu msemmi fil-linja 4.4.
            
               (10)  Ara wkoll l-Artikolu 9(2) ta’ dan ir-Regolament.
            
               (11)  Meta jintużaw bħala addittivi kif imsemmija fil-punt 20 tal-Anness I tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-16 ta’ Diċembru 2008 dwar l-addittivi tal-ikel (ĠU L 354, 31.12.2008, p. 16).”
         
      
      
         
            ANNESS II
            L-Anness III tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/934 hu emendat kif ġej:
            
                        (1)
                     
                     
                        fit-Taqsima A, il-punt 4(a), it-tieni inċiż huwa sostitwit b’dan li ġej:
                        
                                    “—
                                 
                                 
                                    most tal-għeneb konċentrat, most tal-għeneb konċentrat miksub permezz ta’ sħana diretta, li jikkonforma, bl-eċċezzjoni ta’ din l-operazzjoni, mad-definizzjoni ta’ most tal-għeneb konċentrat, most tal-għeneb konċentrat rettifikat jew most tal-għeneb imqadded li fih ikun ġie miżjud alkoħol newtrali ta’ oriġini vitikulturali sabiex ma jkunx hemm fermentazzjoni, għall-inbid Spanjol deskritt bl-espressjoni tradizzjonali “vino generoso de licor” u dejjem jekk iż-żieda tal-qawwa alkoħolika totali skont il-volum tal-inbid konċernat ma tkunx aktar minn 8 % tal-vol.”;
                                 
                              
                  
                        (2)
                     
                     
                        fit-Taqsima B, il-punt 3, it-tieni sottoparagrafu huwa sostitwit b’dan li ġej:
                        “Madankollu, fir-rigward tal-inbejjed likuri bid-Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta ‘“Condado de Huelva”, “Málaga” u “Jerez-Xérès-Sherry”, il-most tal-għeneb imqadded li miegħu jiżdied l-alkoħol newtrali ta’ oriġini vitikulturali sabiex ma jkunx hemm fermentazzjoni, miksub mill-varjetà tad-dielja Pedro Ximénez, jista’ jiġi mir-reġjun “Montilla-Moriles””.
                     
                  
                        (3)
                     
                     
                        L-Appendiċi 1 huwa emendat kif ġej:
                        
                                    (a)
                                 
                                 
                                    fit-Taqsima A, it-tabella li tirreferi għal “SPANJA” hija sostitwita b’dan li ġej:
                                    
                                                “L-inbejjed likuri b’denominazzjoni ta’ oriġini protetta
                                                
                                             
                                             
                                                
                                                   Deskrizzjoni tal-prodott kif stabbilita mir-regoli tal-Unjoni jew mil-leġiżlazzjoni nazzjonali
                                                
                                             
                                          
                                                
                                                   Alicante
                                                
                                             
                                             
                                                Moscatel de Alicante
                                             
                                          
                                                 
                                             
                                             
                                                Vino dulce
                                             
                                          
                                                
                                                   Cariñena
                                                
                                             
                                             
                                                Vino dulce
                                             
                                          
                                                
                                                   Condado de Huelva
                                                
                                             
                                             
                                                Pedro Ximénez
                                             
                                          
                                                 
                                             
                                             
                                                Moscatel
                                             
                                          
                                                 
                                             
                                             
                                                Mistela
                                             
                                          
                                                 
                                             
                                             
                                                Vino dulce
                                             
                                          
                                                
                                                   Empordà
                                                
                                             
                                             
                                                Mistela
                                             
                                          
                                                 
                                             
                                             
                                                Moscatel
                                             
                                          
                                                
                                                   Jerez-Xérès-Sherry
                                                
                                             
                                             
                                                Pedro Ximénez
                                             
                                          
                                                 
                                             
                                             
                                                Moscatel
                                             
                                          
                                                
                                                   Lebrija
                                                
                                             
                                             
                                                 
                                             
                                          
                                                
                                                   Málaga
                                                
                                             
                                             
                                                Vino dulce
                                             
                                          
                                                
                                                   Montilla-Moriles
                                                
                                             
                                             
                                                Pedro Ximénez
                                             
                                          
                                                 
                                             
                                             
                                                Moscatel
                                             
                                          
                                                
                                                   Priorato
                                                
                                             
                                             
                                                Vino dulce
                                             
                                          
                                                
                                                   Tarragona
                                                
                                             
                                             
                                                Vino dulce
                                             
                                          
                                                
                                                   Valencia
                                                
                                             
                                             
                                                Moscatel de Valencia
                                             
                                          
                                                 
                                             
                                             
                                                Vino dulce”;
                                             
                                          
                              
                                    (b)
                                 
                                 
                                    it-Taqsima B hija emendata kif ġej:
                                    
                                                (i)
                                             
                                             
                                                fil-punt 4, it-tabella li tirreferi għal “SPANJA” hija sostitwita b’dan li ġej:
                                                
                                                            “L-inbejjed likuri b’denominazzjoni ta’ oriġini protetta
                                                            
                                                         
                                                         
                                                            
                                                               Deskrizzjoni tal-prodott kif stabbilita mir-regoli tal-Unjoni jew mil-leġiżlazzjoni nazzjonali
                                                            
                                                         
                                                      
                                                            
                                                               Condado de Huelva
                                                            
                                                         
                                                         
                                                             
                                                         
                                                      
                                                            
                                                               Jerez-Xérès-Sherry
                                                            
                                                         
                                                         
                                                            Vino generoso de licor
                                                         
                                                      
                                                            
                                                               Málaga
                                                            
                                                         
                                                         
                                                            Vino dulce
                                                         
                                                      
                                                            
                                                               Montilla-Moriles
                                                            
                                                         
                                                         
                                                            Vino generoso de licor”;
                                                         
                                                      
                                          
                                                (ii)
                                             
                                             
                                                fil-punt 5, il-kliem li ġej jiżdied wara “ITALJA Marsala”:
                                                “ĊIPRU
                                                Κουμανδαρία (Commandaria).”;
                                             
                                          
                                                (iii)
                                             
                                             
                                                fil-punt 6, il-kliem li ġej jiżdied wara “ITALJA Oltrepó Pavese Moscato, Marsala, Moscato di Trani”:
                                                “ĊIPRU
                                                Κουμανδαρία (Commandaria).”.
                                             
                                          
                              
                  
                        (4)
                     
                     
                        Fl-Appendiċi 3, il-lista tal-varjetajiet hija sostiwita b’dan li ġej:
                        “Muscats – Grenache – Garnacha Blanca – Garnacha Peluda – Listán Blanco – Listán Negro – Negramoll – Maccabéo – Malvoisies – Mavrodaphne – Assirtiko – Liatiko – Garnacha tintorera – Monastrell – Palomino – Pedro Ximénez – Albarola – Aleatico – Bosco – Cannonau – Corinto nero – Giró – Monica – Nasco – Primitivo – Vermentino – Zibibbo – Moscateles – Garnacha – Garnacha roja – Mazuela.”