CELEX: 32017R1017
Language: lv
Date: 2017-06-15
Title: Komisijas Regula (ES) 2017/1017 (2017. gada 15. jūnijs), ar kuru groza Regulu (ES) Nr. 68/2013, ar ko izveido barības sastāvdaļu reģistru (Dokuments attiecas uz EEZ. )

21.6.2017   
            
            
               LV
            
            
               Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis
            
            
               L 159/48
            
         KOMISIJAS REGULA (ES) 2017/1017
   (2017. gada 15. jūnijs),
   ar kuru groza Regulu (ES) Nr. 68/2013, ar ko izveido barības sastāvdaļu reģistru
   (Dokuments attiecas uz EEZ)
   EIROPAS KOMISIJA,
   ņemot vērā Līgumu par Eiropas Savienības darbību,
   ņemot vērā Eiropas Parlamenta un Padomes 2009. gada 13. jūlija Regulu (EK) Nr. 767/2009 par barības laišanu tirgū un lietošanu un ar ko groza Eiropas Parlamenta un Padomes Regulu (EK) Nr. 1831/2003 un atceļ Padomes Direktīvu 79/373/EEK, Komisijas Direktīvu 80/511/EEK, Padomes Direktīvas 82/471/EEK, 83/228/EEK, 93/74/EEK, 93/113/EK un 96/25/EK un Komisijas Lēmumu 2004/217/EK (1), un jo īpaši tās 26. panta 3. punktu,
   tā kā:
   
               (1)
            
            
               Eiropas barības aprites nozaru atbilstīgie pārstāvji, apspriežoties ar citām attiecīgajām personām, sadarbojoties ar kompetentajām valstu iestādēm un ņemot vērā attiecīgo pieredzi no Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādes izdotiem atzinumiem un zinātnes vai tehnoloģijas attīstību, saskaņā ar Komisijas Regulu (ES) Nr. 68/2013 (2) izstrādāja Barības sastāvdaļu reģistra grozījumus. Ar minētajiem grozījumiem tiek precizēti vispārīgi noteikumi, tiek veidoti jauni apstrādes procesu un barības sastāvdaļu ieraksti un tiek pilnveidoti esošie ieraksti. Tie arī nosaka ķīmisko piemaisījumu maksimālo saturu, botāniskās tīrības vai mitruma satura pakāpi un obligāti norādāmās barības sastāvdaļas.
            
         
               (2)
            
            
               Regulas (EK) Nr. 767/2009 26. panta 4. punktā minētie nosacījumi ir izpildīti.
            
         
               (3)
            
            
               Regulā (ES) Nr. 68/2013 jāveic ļoti daudz grozījumu, tāpēc saskaņotības, skaidrības un vienkāršošanas labad minētās regulas pielikumu ir lietderīgi aizstāt.
            
         
               (4)
            
            
               Lai izvairītos no nevajadzīgiem komercprakses traucējumiem, ir lietderīgi samazināt uzņēmēju administratīvo slogu, paredzot laikposmu vienmērīgai marķējuma pārveidošanai.
            
         
               (5)
            
            
               Šajā regulā paredzētie pasākumi ir saskaņā ar Augu, dzīvnieku, pārtikas aprites un dzīvnieku barības pastāvīgās komitejas atzinumu,
            
         IR PIEŅĒMUSI ŠO REGULU.
   1. pants
   Regulas (ES) Nr. 68/2013 pielikumu aizstāj ar šīs regulas pielikumu.
   2. pants
   Barības sastāvdaļas, kas marķētas pirms 2018. gada 11. janvāra saskaņā ar Regulu (ES) Nr. 68/2013 tās iepriekšējā redakcijā pirms grozījumiem, kas izdarīti ar šo regulu, drīkst turpināt laist tirgū un izmantot, līdz krājumi beidzas.
   3. pants
   Šī regula stājas spēkā divdesmitajā dienā pēc tās publicēšanas Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī.
   
      Šī regula uzliek saistības kopumā un ir tieši piemērojama visās dalībvalstīs.
      Briselē, 2017. gada 15. jūnijā
      
         
            Komisijas vārdā –
         
         
            priekšsēdētājs
         
         Jean-Claude JUNCKER
      
   
   
      (1)  OV L 229, 1.9.2009., 1. lpp.
   
   
      (2)  Komisijas 2013. gada 16. janvāra Regula (ES) Nr. 68/2013, ar ko izveido barības sastāvdaļu reģistru (OV L 29, 30.1.2013., 1. lpp.).
   
      PIELIKUMS
      “
            PIELIKUMS
            
               BARĪBAS SASTĀVDAĻU REĢISTRS
            
            A DAĻA
            
               Vispārīgi noteikumi
            
            
                     
                        1)
                     
                     
                        Barības apritē iesaistītajiem uzņēmējiem šā reģistra izmantošana ir brīvprātīga. Tomēr C daļā norādīto barības sastāvdaļu nosaukumu drīkst lietot tikai tādām barības sastāvdaļām, kuras atbilst attiecīgā ieraksta prasībām.
                     
                  
                     
                        2)
                     
                     
                        Visi C daļas barības sastāvdaļu sarakstā iekļautie ieraksti atbilst ierobežojumiem, kas piemērojami barības sastāvdaļu lietošanai, saskaņā ar attiecīgajiem Savienības tiesību aktiem. Īpaša uzmanība jāpievērš tam, vai barības sastāvdaļas, kas ražotas no ģenētiski modificētiem organismiem vai ir iegūtas fermentācijas procesā, kurā izmantoti ģenētiski modificēti mikroorganismi, atbilst Eiropa Parlamenta un Padomes Regulas (EK) Nr. 1829/2003 (1) prasībām. Barības sastāvdaļas, kas sastāv vai satur dzīvnieku izcelsmes blakusproduktus, atbilst Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (EK) Nr. 1069/2009 (2) un Komisijas Regulas (ES) Nr. 142/2011 (3) prasībām, un to izmantošanai var piemērot Eiropas Parlamenta un Padomes Regulā (EK) Nr. 999/2001 (4) paredzētos ierobežojumus. Barības apritē iesaistītie uzņēmēji, kuri izmanto reģistrā iekļautās barības sastāvdaļas, nodrošina, ka tās atbilst Regulas (EK) Nr. 767/2009 4. panta prasībām.
                     
                  
                     
                        3)
                     
                     
                        “Agrākie pārtikas produkti” ir pārtikas produkti (izņemot ēdināšanas atkritumus), kas ražoti cilvēku patēriņam, pilnībā ievērojot ES pārtikas aprites tiesību aktus, taču praktisku vai loģistisku apsvērumu dēļ vai sakarā ar ražošanas problēmām vai iesaiņojuma defektiem, vai citiem defektiem tie vairs nav paredzēti cilvēku patēriņam, bet to lietošana barībā nerada nekādu veselības apdraudējumu. Maksimālā daudzuma noteikšanu, kā minēts Regulas (EK) Nr. 767/2009 I pielikuma 1. punktā, nepiemēro agrākiem pārtikas produktiem un ēdināšanas atkritumiem. To piemēro tad, ja minētos produktus un atkritumus tālāk pārstrādā par barību.
                     
                  
                     
                        4)
                     
                     
                        Saskaņā ar labu praksi, kā noteikts Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (EK) Nr. 183/2005 (5) 4. pantā, barības sastāvdaļas ir bez ķīmiskiem piemaisījumiem, kas rodas to ražošanas procesā un no pārstrādē izmantotajiem palīglīdzekļiem, ja vien reģistrā nav minēts konkrēts maksimālais daudzums. Barības sastāvdaļās nedrīkst būt barībā aizliegtas vielas, līdz ar to šādām vielām nenosaka maksimālo daudzumu. Pārredzamības nolūkā uzņēmēji, kas iesaistīti pārtikas apritē, parastu komercdarījumu ietvaros barības sastāvdaļas, kurām ir pieļaujams atlikumu daudzums, papildina ar attiecīgu informāciju.
                     
                  
                     
                        5)
                     
                     
                        Saskaņā ar labo praksi, kā minēts Regulas (EK) Nr. 183/2005 4. pantā, piemērojot ALARA
                            (6) principu un neskarot Regulas (EK) Nr. 183/2005, Eiropas Parlamenta un Padomes Direktīvas 2002/32/EK (7), Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (EK) Nr. 396/2005 (8) un Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (EK) Nr. 1831/2003 (9) piemērošanu, ir lietderīgi barības sastāvdaļu reģistrā precizēt tādu ķīmisko piemaisījumu maksimālos daudzumus, kuri rodas ražošanas procesā vai no pārstrādē izmantotajiem palīglīdzekļiem un kuru saturs ir 0,1 % līmenī vai lielāks. Ja tas uzskatāms par atbilstīgu labai tirdzniecības praksei, reģistrā var noteikt arī tādu ķīmisko piemaisījumu un pārstrādē izmantoto palīglīdzekļu maksimālo daudzumu, kuru saturs ir zemāks par 0,1 %. Ja vien šā pielikuma B vai C daļā nav noteikts citādi, maksimālo daudzumu izsaka kā svara procentu (10).
                        Ķīmisku piemaisījumu un pārstrādē izmantoto palīglīdzekļu konkrētu maksimālo daudzumu norāda vai nu B daļā ietverto procesu aprakstā, C daļas barības sastāvdaļu aprakstā, vai C daļas kategorijas beigās. Ja vien C daļā nav norādīts konkrēts maksimālais daudzums, jebkurš attiecīgajam procesam B daļā noteiktais maksimālais daudzums ir piemērojams jebkurai C daļā norādītajai barības sastāvdaļai, ciktāl barības sastāvdaļas apraksts atsaucas uz šo procesu un ciktāl attiecīgais process atbilst B daļā sniegtajam aprakstam.
                     
                  
                     
                        6)
                     
                     
                        Barības sastāvdaļas, kuras nav norādītas C daļas 12. nodaļā, bet kuras izgatavotas fermentēšanas rezultātā un/vai kurās ir dabiska mikroorganismu klātbūtne, var laist tirgū ar dzīviem mikroorganismiem, ciktāl šādu barības sastāvdaļu un tās saturošo barības maisījumu plānotā izmantošana
                        
                                    a)
                                 
                                 
                                    nepavairo mikroorganismu skaitu un
                                 
                              
                                    b)
                                 
                                 
                                    nav saistīta ar funkciju, ko mikroorganisms(-i) pilda saskaņā ar Regulas (EK) Nr. 1831/2003 I pielikumu.
                                 
                              Netiek pieprasīts, lai barības sastāvdaļās un šādas sastāvdaļas saturošos barības maisījumos būtu mikroorganismi vai kāda to rezultātā radusies funkcija.
                     
                  
                     
                        7)
                     
                     
                        Barības sastāvdaļu botāniskā tīrība nav mazāka par 95 %. Tomēr tādi botāniskie piemaisījumi kā citu eļļas augu sēklas vai eļļas augļu atlikumi, kas iegūti iepriekšējā ražošanas procesā, nepārsniedz 0,5 % katra veida eļļas auga sēklai vai eļļas auglim. Atkāpjoties no šiem vispārējiem noteikumiem, C daļas barības sastāvdaļu sarakstā nosaka īpašu līmeni.
                     
                  
                     
                        8)
                     
                     
                        Viena vai vairāku procesu parasto nosaukumu/apzīmētāju, kā norādīts B daļā iekļautā procesu glosārija pēdējā slejā, pievieno (11) barības sastāvdaļas nosaukumam, lai norādītu, ka, to izgatavojot, ir veikts(-i) attiecīgais (-ie) process(-i). Barības sastāvdaļu, kuras nosaukums ir C daļā norādītā nosaukuma un viena vai vairāku B daļā norādīto procesu parastā nosaukuma/apzīmētāja kombinācija, uzskata par iekļautu reģistrā, un tās marķējumā uzrāda tos obligāti norādāmos datus, kas šai barības sastāvdaļai noteikti attiecīgi B vai C daļas pēdējā slejā. Ja B daļas pēdējā slejā minēta procesā izmantotā konkrētā metode, to norāda barības sastāvdaļas nosaukumā.
                     
                  
                     
                        9)
                     
                     
                        Ja barības sastāvdaļas ražošanas process atšķiras no attiecīgā procesa apraksta, kas sniegts B daļas procesu glosārijā, ražošanas procesu izklāsta attiecīgās barības sastāvdaļas aprakstā.
                     
                  
                     
                        10)
                     
                     
                        Vairākām barības sastāvdaļām var izmantot sinonīmus. Šādus sinonīmus kvadrātiekavās liek C daļas barības sastāvdaļu saraksta attiecīgās barības sastāvdaļas ieraksta ailē ar virsrakstu “Nosaukums”.
                     
                  
                     
                        11)
                     
                     
                        Lai atspoguļotu situāciju tirgū un valodu, ko pārtikas apritē iesaistītie uzņēmēji praksē lieto ar mērķi izcelt barības sastāvdaļu komercvērtību, C daļas barības vielu sarakstā, aprakstot barības sastāvdaļas, vārda “blakusprodukts” vietā ir lietots vārds “produkts”.
                     
                  
                     
                        12)
                     
                     
                        Auga botāniskais nosaukums sniegts tikai C daļas barības sastāvdaļu saraksta pirmā ieraksta aprakstā par attiecīgo augu.
                     
                  
                     
                        13)
                     
                     
                        Reģistrā konkrētu barības sastāvdaļu analītisko komponentu obligātās marķēšanas pamatprincips ir vadīties no tā, vai konkrētais produkts īpašas sastāvdaļas satur lielā koncentrācijā, vai arī produkta ražošanas procesā ir mainījusies produkta uzturvērtība.
                     
                  
                     
                        14)
                     
                     
                        Regulas (EK) Nr. 767/2009 15. panta g) apakšpunktā saistībā ar minētās regulas I pielikuma 6. punktu ir noteiktas marķēšanas prasības attiecībā uz mitruma saturu. Minētās regulas 16. panta 1. punkta b) apakšpunktā saistībā ar tās V pielikumu noteiktas marķēšanas prasības attiecībā uz citiem analītiskajiem komponentiem. Turklāt Regulas (EK) Nr. 767/2009 I pielikuma 5. punktā ir prasība norādīt sālsskābē nešķīstošo pelnu daudzumu, ja tas ir kopumā lielāks par 2,2 %, vai attiecībā uz dažām barības sastāvdaļām, ja tas pārsniedz līmeni, kas noteikts minētās regulas V pielikuma attiecīgajā iedaļā. Tomēr daži ieraksti C daļas barības sastāvdaļu sarakstā atšķiras no šiem noteikumiem šādi:
                        
                                    a)
                                 
                                 
                                    ar obligāti norādāmiem datiem par barības sastāvdaļu C daļas sarakstā ietvertajiem analītiskajiem komponentiem aizstāj obligāto uzskaitījumu, kas noteikti Regulas (EK) Nr. 767/2009 V pielikuma attiecīgajā iedaļā;
                                 
                              
                                    b)
                                 
                                 
                                    ja slejā, kas attiecas uz obligāto norādīšanu barības sastāvdaļu C daļas sarakstā, nav ieraksta par analītiskajiem komponentiem, kas būtu jānorāda saskaņā ar Regulas (EK) Nr. 767/2009 V pielikuma attiecīgo iedaļu, šie komponenti nav jāuzrāda marķējumā. Tomēr ja sālsskābē nešķīstošu pelnu daudzums barības sastāvdaļu C daļas sarakstā nav norādīts, daudzumu deklarē, ja tas ir lielāks par 2,2 %;
                                 
                              
                                    c)
                                 
                                 
                                    ja barības sastāvdaļu C daļas saraksta slejā“Obligāti jānorāda” ir noteikts viens vai vairāki mitruma līmeņi, tos piemēro Regulas (EK) Nr. 767/2009 I pielikuma 6. punktā noteikto līmeņu vietā. Tomēr, ja mitruma līmenis ir mazāks par 14 %, tas nav obligāti jānorāda. Ja minētajā slejā nav noteikts konkrēts mitruma līmenis, piemēro Regulas (EK) Nr. 767/2009 I pielikuma 6. punktu.
                                 
                              
                  
                     
                        15)
                     
                     
                        Barības apritē iesaistītam uzņēmējam, kas apgalvo, ka barības sastāvdaļai ir vairāk īpašību, nekā norādīts C daļas barības sastāvdaļu saraksta slejā ar virsrakstu “Apraksts”, vai atsaucas uz B daļā norādītu procesu, ko var pielīdzināt apgalvojumam (piemēram, pretspurekļa apstrāde), ir jāievēro Regulas (EK) Nr. 767/2009 13. pants. Turklāt saskaņā ar Regulas (EK) Nr. 767/2009 9. un 10. pantu barības sastāvdaļas var atbilst īpašam barošanas mērķim.
                     
                  B DAĻA
            
               Procesu glosārijs
            
            
                         
                     
                     
                        Process
                     
                     
                        Definīcija
                     
                     
                        Parastais nosaukums/apzīmētājs
                     
                  
                        1
                     
                     
                        Frakcionēšana ar gaisa plūsmu
                     
                     
                        Daļiņu atdalīšana, izmantojot gaisa plūsmu
                     
                     
                        Frakcionēts ar gaisa plūsmu
                     
                  
                        2
                     
                     
                        Aspirācija
                     
                     
                        Pārvietošanas laikā veikts process putekļu, smalku daļiņu un citu graudu suspendēto daļiņu atdalīšanai no graudu masas, izmantojot gaisa plūsmu
                     
                     
                        Aspirēts
                     
                  
                        3
                     
                     
                        Blanšēšana
                     
                     
                        Organiskas vielas termiska apstrāde vārot vai tvaicējot, lai denaturētu dabīgos fermentus, mīkstinātu audus un neitralizētu aromātu, kam seko iegremdēšana aukstā ūdenī, lai pārtrauktu vārīšanas procesu
                     
                     
                        Blanšēts
                     
                  
                        4
                     
                     
                        Balināšana
                     
                     
                        Dabīgās krāsas noņemšana, izmantojot ķīmiskus vai fizikālus procesus vai atkrāsošanas mālus
                     
                     
                        Balināts
                     
                  
                        5
                     
                     
                        Dzesēšana
                     
                     
                        Temperatūras pazemināšana zem apkārtējās vides temperatūras, bet virs sasalšanas temperatūras
                     
                     
                        Dzesināts
                     
                  
                        6
                     
                     
                        Kapāšana
                     
                     
                        Daļiņu izmēra samazināšana, izmantojot vienu vai vairākus nažus
                     
                     
                        Kapāts
                     
                  
                        7
                     
                     
                        Tīrīšana
                     
                     
                        Priekšmetu (piesārņotāju, piemēram, akmeņu) un auga veģetatīvo daļu (piemēram, nepiesaistīto salmu daļiņu, sēnalu vai nezāļu) atdalīšana
                     
                     
                        Tīrīts/šķirots
                     
                  
                        8
                     
                     
                        Koncentrēšana (12)
                        
                     
                     
                        Ūdens un/vai citu sastāvdaļu aizvadīšana
                     
                     
                        Koncentrēts
                     
                  
                        9
                     
                     
                        Kondensēšana
                     
                     
                        Gāzveida vielas pārveidošana šķidrumā
                     
                     
                        Kondensēts
                     
                  
                        10
                     
                     
                        Vārīšana
                     
                     
                        Barības sastāvdaļu fizikālo un ķīmisko īpašību pārveidošana karstuma ietekmē
                     
                     
                        Termiski apstrādāts
                     
                  
                        11
                     
                     
                        Saspiedums
                     
                     
                        Daļiņu izmēra samazināšana, izmantojot drupinātāju
                     
                     
                        Saspiests
                     
                  
                        12
                     
                     
                        Kristalizēšana
                     
                     
                        Attīrīšana, no šķīduma veidojot cietus kristālus. Šķīdumā esošie piemaisījumi parasti netiek ietverti kristālu režģa struktūrā
                     
                     
                        Kristalizēts
                     
                  
                        13
                     
                     
                        Lobīšana (13)
                        
                     
                     
                        Pilnīga vai daļēja ārējo apvalku noņemšana no graudiem, sēklām, augļiem, riekstiem un citām sastāvdaļām
                     
                     
                        Lobīts (attīrīts), daļēji lobīts (daļēji attīrīts)
                     
                  
                        14
                     
                     
                        Izlobīšana/nolobīšana
                     
                     
                        Pupu, graudu un sēklu ārējo apvalku noņemšana, parasti ar fizikāliem līdzekļiem
                     
                     
                        Izlobīts vai nolobīts (14)
                        
                     
                  
                        15
                     
                     
                        Pektīna atdalīšana
                     
                     
                        Pektīnu atdalīšana no barības sastāvdaļām
                     
                     
                        Bez pektīna
                     
                  
                        16
                     
                     
                        Desikācija
                     
                     
                        Mākslīga žāvēšana ar desikantiem/mākslīga mitruma izvilkšana
                     
                     
                        Žāvēts ar desikantiem
                     
                  
                        17
                     
                     
                        Atgļotošana
                     
                     
                        Gļotu noņemšana no virsmas
                     
                     
                        Atgļotots
                     
                  
                        18
                     
                     
                        Cukura atdalīšana/atcukurošana
                     
                     
                        Pilnīga vai daļēja monosaharīdu un disaharīdu atdalīšana ar ķīmiskiem vai fizikāliem līdzekļiem no melases un citiem materiāliem, kas satur cukuru
                     
                     
                        Atcukurots, daļēji atcukurots
                     
                  
                        19
                     
                     
                        Detoksifikācija
                     
                     
                        Toksisku piesārņotāju iznīcināšana vai to koncentrācijas samazināšana produktā
                     
                     
                        Detoksificēts
                     
                  
                        20
                     
                     
                        Destilēšana
                     
                     
                        Šķidru vielu maisījuma sadalīšana, to vārot un savācot kondensētos tvaikus atsevišķā tvertnē
                     
                     
                        Destilēts
                     
                  
                        21
                     
                     
                        Žāvēšana
                     
                     
                        Atūdeņošana mākslīgā vai dabiskā procesā
                     
                     
                        Attiecīgi dabiski vai mākslīgi žāvēts
                     
                  
                        22
                     
                     
                        Uzglabāšana silosā
                     
                     
                        Barības sastāvdaļu uzglabāšana silosā, pievienojot vai nepievienojot konservantus vai izmantojot anaerobus apstākļus, ar skābbarības piedevām vai bez tām
                     
                     
                        Uzglabāts silosā
                     
                  
                        23
                     
                     
                        Ietvaicēšana
                     
                     
                        Ūdens satura samazināšana
                     
                     
                        Ietvaicēts
                     
                  
                        24
                     
                     
                        Pagarināšana
                     
                     
                        Termisks process, kura laikā produkta iekšējā ūdens strauja tvaicēšana izraisa produkta sadalīšanos
                     
                     
                        Ekspandēts vai uzpūsts
                     
                  
                        25
                     
                     
                        Presēšana
                     
                     
                        Eļļas/tauku atdalīšana zem preses
                     
                     
                        Izspaidas/rauši un eļļa/tauki
                     
                  
                        26
                     
                     
                        Ekstrahēšana
                     
                     
                        Eļļas vai tauku atdalīšana no dažām izejvielām ar organisku šķīdinātāju vai cukura un citu ūdenī šķīstošu sastāvdaļu atdalīšana ar ūdens šķīdinātāju
                     
                     
                        Ekstrahēti/izspaidas, tauki/eļļas, melases/atspiedas un cukurs vai citas ūdenī šķīstošas sastāvdaļas
                     
                  
                        27
                     
                     
                        Ekstrūzija
                     
                     
                        Termisks process, kura laikā produkts iekšējā ūdens straujas ietvaicēšanas rezultātā sadalās, un tam, presējot caur noteiktu atveri, tiek piešķirta konkrēta forma
                     
                     
                        Ekstrudēts
                     
                  
                        28
                     
                     
                        Fermentēšana
                     
                     
                        Process, kura laikā mikroorganismi (baktērijas, sēnītes vai raugi) tiek ražoti vai iedarbojas uz materiāliem, lai izmainītu to ķīmisko sastāvu/īpašības
                     
                     
                        Fermentēts
                     
                  
                        29
                     
                     
                        Filtrēšana
                     
                     
                        Process, kura laikā šķidrums izsūcas caur porainu vidi vai membrānas filtru, lai atdalītu cietās daļiņas
                     
                     
                        Filtrēts
                     
                  
                        30
                     
                     
                        Pārslošana
                     
                     
                        Mitra, termiski apstrādāta materiāla veltnēšana, lai iegūtu plānas materiāla daļiņas
                     
                     
                        Pārslas
                     
                  
                        31
                     
                     
                        Miltu malšana
                     
                     
                        Sausu graudu daļiņu izmēra samazināšana, lai atvieglotu sadalīšanu pa sastāvdaļām (galvenokārt miltiem, klijām un atsijām)
                     
                     
                        Milti, klijas, atsijas (15) vai attiecīgi dzīvnieku barība
                     
                  
                        32
                     
                     
                        Sagatavošana ziemas apstākļiem
                     
                     
                        Eļļu atdzesēšana, kuras rezultātā piesātinātākās daļas tiek atdalītas no nepiesātinātākajām eļļas daļām. Piesātinātākās eļļas daļas atdzesējot sacietē, savukārt nepiesātinātākās eļļas daļas ir šķidrā veidā un var veidot nosēdumus. Ziemas apstākļiem sagatavotais produkts ir sacietējusi eļļa
                     
                     
                        Sagatavots ziemas apstākļiem
                     
                  
                        33
                     
                     
                        Fragmentēšana
                     
                     
                        Barības sastāvdaļu sadalīšana daļiņās
                     
                     
                        Fragmentēts
                     
                  
                        34
                     
                     
                        Fritēšana
                     
                     
                        Barības sastāvdaļu vārīšana eļļā vai taukos
                     
                     
                        Eļļā vārīts/fritēts
                     
                  
                        35
                     
                     
                        Sarecināšana
                     
                     
                        Process želejas, blīvas želejveida masas veidošanai, parasti izmantojot recinātājus, ar dažāda veida konsistenci, no vieglas un recekļveidīgas līdz cietai un biezai
                     
                     
                        Sarecināts
                     
                  
                        36
                     
                     
                        Granulēšana
                     
                     
                        Īpašas formas un konsistences piešķiršana barības sastāvdaļām
                     
                     
                        Granulēts
                     
                  
                        37
                     
                     
                        Drupināšana/slīpēšana
                     
                     
                        Cietu barības sastāvdaļu daļiņu izmēra samazināšana sausā vai mitrā procesā
                     
                     
                        Drupināts/slīpēts
                     
                  
                        38
                     
                     
                        Sildīšana
                     
                     
                        Termiska apstrāde, kas veikta īpašos apstākļos, piemēram, zem spiediena vai ar mitrumu
                     
                     
                        Sildīts/termiski apstrādāts
                     
                  
                        39
                     
                     
                        Hidrogenēšana
                     
                     
                        Katalītisks process vai nu eļļu/tauku/taukskābju divkāršo saišu piesātināšanai, ko veic augstā temperatūrā un zem ūdeņraža spiediena, lai iegūtu daļēji vai pilnīgi piesātinātus triglicerīdus/taukskābes, vai arī poliolu iegūšanai, reducējot ogļhidrātu karbonilgrupas uz hidroksilgrupām
                     
                     
                        Hidrogenēts, daļēji hidrogenēts
                     
                  
                        40
                     
                     
                        Hidrolīze
                     
                     
                        Molekulu izmēra samazināšana, veicot piemērotu apstrādi ar ūdeni un karstumu/spiedienu, enzīmiem vai skābi/sārmu
                     
                     
                        Hidrolizēts
                     
                  
                        41
                     
                     
                        Šķidrināšana
                     
                     
                        Cietas vielas vai gāzes pārveidošana šķidrumā
                     
                     
                        Sašķidrināts
                     
                  
                        42
                     
                     
                        Macerācija
                     
                     
                        Barības sastāvdaļu apjoma samazināšana, izmantojot mehāniskus līdzekļus, bieži izmiekšķējot ūdenī vai citos šķidrumos
                     
                     
                        Macerēts
                     
                  
                        43
                     
                     
                        Iesalošana
                     
                     
                        Graudu diedzēšana, lai aktivizētu dabīgos fermentus, kas var sadalīt cieti fermentējamos ogļhidrātos un olbaltumvielas – aminoskābēs un peptīdos
                     
                     
                        Iesalināts
                     
                  
                        44
                     
                     
                        Kausēšana
                     
                     
                        Cietas vielas pārveidošana par šķidrumu karstuma ietekmē
                     
                     
                        Kausēts
                     
                  
                        45
                     
                     
                        Mikronizēšana
                     
                     
                        Cietas vielas daļiņu vidējā diametra samazināšana līdz mikrometru mērogam
                     
                     
                        Mikronizēts
                     
                  
                        46
                     
                     
                        Apvārīšana
                     
                     
                        Mērcēšana ūdenī un termiska apstrāde cietes pilnīgai uzbriedināšanai, kam seko žāvēšana
                     
                     
                        Apvārīts
                     
                  
                        47
                     
                     
                        Pasterizēšana
                     
                     
                        Karsēšana noteiktu laiku līdz kritiskai temperatūrai, lai iznīcinātu kaitīgus mikroorganismus, kam seko strauja atdzesēšana
                     
                     
                        Pasterizēts
                     
                  
                        48
                     
                     
                        Mizošana
                     
                     
                        Ārējā apvalka/mizas noņemšana no augļiem un dārzeņiem
                     
                     
                        Mizots
                     
                  
                        49
                     
                     
                        Granulēšana
                     
                     
                        Īpašas formas piešķiršana, presējot caur plātni
                     
                     
                        Granula, granulēts
                     
                  
                        50
                     
                     
                        Rīsu slīpēšana
                     
                     
                        Gandrīz pilnīga vai daļēja kliju un dīgļa atdalīšana no lobītiem rīsiem
                     
                     
                        Slīpēts
                     
                  
                        51
                     
                     
                        Uzbriedināšana
                     
                     
                        Cietes modificēšana, lai ievērojami uzlabotu tās uzbriešanas īpašības aukstā ūdenī
                     
                     
                        Uzbriedināts (16)
                        
                     
                  
                        52
                     
                     
                        Izspiešana (17)
                        
                     
                     
                        Tādu šķidrumu kā tauku, eļļas, ūdens vai sulas fiziska atdalīšana no cietām vielām
                     
                     
                        Izspaidas/rauši (eļļu saturošām vielām)
                        Mīkstums, čagas (augļiem u. c.)
                        Atspiedas (cukurbietēm)
                     
                  
                        53
                     
                     
                        Smalcināšana
                     
                     
                        Pilnīga vai daļēja piemaisījumu vai nevēlamu sastāvdaļu atdalīšana, ķīmiski/fizikāli apstrādājot
                     
                     
                        Rafinēts, daļēji rafinēts
                     
                  
                        54
                     
                     
                        Grauzdēšana
                     
                     
                        Barības sastāvdaļu sausa karsēšana, lai uzlabotu to sagremojamību un krāsu un/vai mazinātu dabiskos faktorus, kas nelabvēlīgi ietekmē uzturvērtību
                     
                     
                        Grauzdēts
                     
                  
                        55
                     
                     
                        Placināšana
                     
                     
                        Daļiņu izmēra samazināšana, izlaižot barības sastāvdaļas (piemēram, graudus) starp diviem valčiem/veltņiem
                     
                     
                        Placināts
                     
                  
                        56
                     
                     
                        Pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                        Process, kura mērķis ir pasargāt barības vielas no sadalīšanās spureklī, veicot fizikālu apstrādi ar karstumu, spiedienu, tvaiku un to kombināciju un/vai iedarbojoties, piemēram, ar aldehīdiem, lignosulfonātiem, nātrija hidroksīdu vai organiskām skābēm (piemēram, propionskābi vai miecskābi).
                        Barības sastāvdaļas, kurām pretspurekļa apstrāde veikta ar aldehīdiem, var saturēt līdz 0,12 % brīvo aldehīdu
                     
                     
                        Pretspurekļa apstrāde ar [ievietot pēc vajadzības]
                     
                  
                        57
                     
                     
                        Sijāšana
                     
                     
                        Dažāda izmēra daļiņu atdalīšana, laižot barības sastāvdaļas cauri sietiem un tās kratot vai berot
                     
                     
                        Sijāts
                     
                  
                        58
                     
                     
                        Krejošana
                     
                     
                        Šķidruma augšējā peldošā slāņa noņemšana ar mehāniskiem līdzekļiem, piemēram, piena tauku atdalīšana
                     
                     
                        Krejots
                     
                  
                        59
                     
                     
                        Sagriešana šķēlēs
                     
                     
                        Barības sastāvdaļu sagriešana plakanās šķēlēs
                     
                     
                        Sagriezts šķēlēs
                     
                  
                        60
                     
                     
                        Mērcēšana
                     
                     
                        Barības sastāvdaļu, parasti sēklu, mitrināšana un mīkstināšana, lai saīsinātu vārīšanas ilgumu, atvieglotu sēklapvalka noņemšanu un ūdens uzsūkšanos nolūkā aktivizēt dīgšanu vai samazināt tādu dabisko faktoru koncentrāciju, kas nelabvēlīgi ietekmē uzturvērtību
                     
                     
                        Mērcēts
                     
                  
                        61
                     
                     
                        Žāvēšana izsmidzinot
                     
                     
                        Mitruma samazināšana šķidrumā, izsmidzinot barības sastāvdaļu smalkā strūklā vai miglas veidā, lai virsmas laukumu palielinātu attiecībā pret svaru, un pūšot tai cauri siltu gaisu
                     
                     
                        Žāvēts ar izsmidzināšanu
                     
                  
                        62
                     
                     
                        Tvaicēšana
                     
                     
                        Process, kurā sildīšanai un vārīšanai izmanto tvaika spiedienu, lai uzlabotu sagremojamību
                     
                     
                        Tvaicēts
                     
                  
                        63
                     
                     
                        Tostēšana
                     
                     
                        Sausa karsēšana, ko parasti piemēro eļļas augu sēklām, piemēram, lai mazinātu vai novērstu dabiskos faktorus, kas nelabvēlīgi ietekmē uzturvērtību
                     
                     
                        Tostēts
                     
                  
                        64
                     
                     
                        Ultrafiltrācija
                     
                     
                        Šķidrumu filtrēšana caur smalku membrānu, kas caurlaiž tikai mazas molekulas
                     
                     
                        Ultrafiltrēts
                     
                  
                        65
                     
                     
                        Atdīgļošana
                     
                     
                        Pilnīga vai daļēja dīgļa atdalīšana no drupinātiem labības graudiem
                     
                     
                        Atdīgļots
                     
                  
                        66
                     
                     
                        Mikronizēšana ar infrasarkanajiem stariem
                     
                     
                        Termisks process graudu, sakņu, sēklu vai gumu, vai to blakusproduktu vārīšanai un grauzdēšanai ar infrasarkano staru radītu karstumu; tam parasti seko pārslošana
                     
                     
                        Mikronizēts ar infrasarkanajiem stariem
                     
                  
                        67
                     
                     
                        Eļļas/tauku un hidrogenētas eļļas/tauku sašķelšana
                     
                     
                        Ķīmisks process tauku/eļļu hidrolīzei. Kad tauki/eļļas augstā temperatūrā un zem augsta spiediena reaģē ar ūdeni, hidrofobā fāzē var iegūt neattīrītas taukskābes, bet hidrofīlā fāzē – neattīrītu glicerīnu
                     
                     
                        Šķelts
                     
                  
                        68
                     
                     
                        Sonificēšana ar ultraskaņu
                     
                     
                        Šķīstošu savienojumu atdalīšana, izmantojot mehānisku procesu ar jaudīgu ultraskaņu un karstumu ūdenī
                     
                     
                        Sonificēts ar ultraskaņu
                     
                  
                        69
                     
                     
                        Dzīvnieku barības iepakojuma mehāniska noņemšana
                     
                     
                        Dzīvnieku barības iepakojuma mehāniska noņemšana
                     
                     
                        Mehāniski izpakots
                     
                  C DAĻA
            
               Barības sastāvdaļu saraksts
            
            1.   Labības graudi un no tiem iegūti produkti
            
            
                        Numurs
                     
                     
                        Nosaukums
                     
                     
                        Apraksts
                     
                     
                        Obligāti jānorāda
                     
                  
                        1.1.1.
                     
                     
                        Mieži
                     
                     
                        
                           Hordeum vulgare L. graudi. Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.1.2.
                     
                     
                        Mieži, uzpūsti
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst no maltiem vai šķeltiem miežu graudiem, apstrādājot tos zem spiediena mitrumā un siltumā
                     
                     
                        Ciete
                     
                  
                        1.1.3.
                     
                     
                        Mieži, grauzdēti
                     
                     
                        Miežu grauzdēšanas procesa produkts, kas ir daļēji grauzdēts ar niecīgu krāsojumu
                     
                     
                        Ciete, ja > 10 %
                        Kopproteīns, ja > 15 %
                     
                  
                        1.1.4.
                     
                     
                        Miežu pārslas
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, tvaicējot vai mikronizējot ar infrasarkanajiem stariem un placinot izlobītus miežus. Tas var saturēt nelielu daļu miežu sēnalu. Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                        Ciete
                     
                  
                        1.1.5.
                     
                     
                        Miežu šķiedra
                     
                     
                        Miežu cietes ražošanas produkts. Tas sastāv no endospermas daļiņām un galvenokārt no šķiedras
                     
                     
                        Kokšķiedra
                        Kopproteīns, ja > 10 %
                     
                  
                        1.1.6.
                     
                     
                        Miežu sēnalas
                     
                     
                        Produkts, ko pēc miežu graudu sausās malšanas, sijāšanas un izlobīšanas iegūst no etanola, kas ražots no cietes
                     
                     
                        Kokšķiedra
                        Kopproteīns, ja > 10 %
                     
                  
                        1.1.7.
                     
                     
                        Miežu atsijas
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, pārstrādājot izsijātus un izlobītus miežus grūbās, mannas putraimos vai miltos. Tas sastāv galvenokārt no endospermas daļiņām līdz ar sīkām ārējo apvalku daļām un mazliet graudu atsijām
                     
                     
                        Kokšķiedra
                        Ciete
                     
                  
                        1.1.8.
                     
                     
                        Miežu proteīns
                     
                     
                        Miežu produkts, kas iegūts pēc cietes un kliju atdalīšanas. Tas sastāv galvenokārt no proteīna
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        1.1.9.
                     
                     
                        Miežu proteīnus saturoša barība
                     
                     
                        Miežu produkts, kas iegūts pēc cietes atdalīšanas. Tas sastāv galvenokārt no proteīna un endospermas daļiņām
                     
                     
                        Mitrums, ja < 45 % vai > 60 %
                        Ja mitrums < 45 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Kopproteīns
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    Ciete
                                 
                              
                  
                        1.1.10.
                     
                     
                        Miežu šķīdvielas
                     
                     
                        Miežu produkts, kas iegūts pēc mitrās proteīnu un cietes ekstrahēšanas
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        1.1.11.
                     
                     
                        Miežu klijas
                     
                     
                        Miltu ražošanas produkts, ko iegūst no izlobītu miežu izsijātiem graudiem. Tas sastāv galvenokārt no ārējo apvalku daļām un graudu daļiņām, no kurām ir atdalīta lielākā daļa endospermas
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        1.1.12.
                     
                     
                        Šķidrā miežu ciete
                     
                     
                        Sekundārās cietes daļa, ko iegūst, ražojot cieti no miežiem
                     
                     
                        Ja mitrums < 50 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Ciete
                                 
                              
                  
                        1.1.13.
                     
                     
                        Miežu iesala atsijas
                     
                     
                        Mehāniskas sijāšanas (izmēra frakcionēšanas) produkts, kas sastāv no maza izmēra miežu kodoliem un to daļām, kas atdalītas pirms iesala gatavošanas procesa
                     
                     
                        Kokšķiedra
                        Koppelni, ja > 2,2 %
                     
                  
                        1.1.14.
                     
                     
                        Miežu iesals un iesala smalkne
                     
                     
                        Produkts, kas sastāv no miežu kodolu daļām un iesala, kas atdalīts iesala ražošanas laikā
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        1.1.15.
                     
                     
                        Miežu iesala sēnalas
                     
                     
                        Miežu iesala tīrīšanas produkts, kas sastāv no sēnalu un smalknes daļiņām
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        1.1.16.
                     
                     
                        Miežu cietie destilētāji, mitri
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, no miežiem ražojot etanolu. Tas sastāv no destilācijas cietajām barības daļiņām
                     
                     
                        Mitrums, ja < 65 % vai > 88 %
                        Ja mitrums < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Kopproteīns
                                 
                              
                  
                        1.1.17.
                     
                     
                        Miežu šķīstošie destilētāji, mitri
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, no miežiem ražojot etanolu. Tas sastāv no destilācijas šķīstošajām barības daļiņām
                     
                     
                        Mitrums, ja < 45 % vai > 70 %
                        Ja mitrums < 45 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Kopproteīns
                                 
                              
                  
                        1.1.18.
                     
                     
                        Iesals (18)
                        
                     
                     
                        Diedzētas labības produkts, žāvēts, samalts un/vai ekstrahēts
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.1.19.
                     
                     
                        Iesala asni (18)
                        
                     
                     
                        Produkts no iesala labības saasnošanas un iesala tīrīšanas, kas sastāv no asniem, labības smalknes, sēnalām un šķeltiem iesalinātiem labības graudiem. Var būt samalts
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.2.1.
                     
                     
                        Kukurūza (19)
                        
                     
                     
                        
                           Zea mays L. ssp. mays graudi. Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.2.2.
                     
                     
                        Kukurūzas pārslas (19)
                        
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, tvaicējot vai mikronizējot ar infrasarkanajiem stariem un placinot izlobītu kukurūzu. Tas var saturēt nelielu daļu kukurūzas sēnalu
                     
                     
                        Ciete
                     
                  
                        1.2.3.
                     
                     
                        Kukurūzas atsijas (19)
                        
                     
                     
                        Miltu vai mannas putraimu ražošanas produkts, ko iegūst no kukurūzas. Tas sastāv galvenokārt no ārējo apvalku daļām un graudu daļiņām, no kurām ir atdalīts mazāk endospermas nekā no kukurūzas klijām. Var saturēt kukurūzas dīgļu daļas
                     
                     
                        Kokšķiedra
                        Ciete
                        Koptauki, ja > 5 %
                     
                  
                        1.2.4.
                     
                     
                        Kukurūzas klijas (19)
                        
                     
                     
                        Miltu vai mannas putraimu ražošanas produkts, ko iegūst no kukurūzas. Tas sastāv galvenokārt no ārējiem apvalkiem un kukurūzas dīgļu daļām, līdz ar endospermas daļiņām
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        1.2.5.
                     
                     
                        Kukurūzas vālītes (19)
                        
                     
                     
                        Kukurūzas vārpiņas centrālā serde. Tajā var būt nelieli kukurūzas un tās lapu daļiņu daudzumi, ko mehāniskā ražas novākšanā nav bijis iespējams noņemt
                     
                     
                        Kokšķiedra
                        Ciete
                     
                  
                        1.2.6.
                     
                     
                        Kukurūzas atsijas (19)
                        
                     
                     
                        Kukurūzas kodolu daļiņas, kas produkta pieņemšanas laikā atdalītas atsijāšanas procesā
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.2.7.
                     
                     
                        Kukurūzas šķiedra (19)
                        
                     
                     
                        Kukurūzas cietes ražošanas produkts. Tā sastāv galvenokārt no šķiedras
                     
                     
                        Mitrums, ja < 50 % vai > 70 %
                        Ja mitrums < 50 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Kokšķiedra
                                 
                              
                  
                        1.2.8.
                     
                     
                        Kukurūzas glutēns (19)
                        
                     
                     
                        Kukurūzas cietes ražošanas produkts. Tas sastāv galvenokārt no glutēna, kas iegūts, atdalot cieti
                     
                     
                        Mitrums, ja < 70 % vai > 90 %
                        Ja mitrums < 70 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Kopproteīns
                                 
                              
                  
                        1.2.9.
                     
                     
                        Kukurūzas glutēna barība (19)
                        
                     
                     
                        Produkts, kas iegūts kukurūzas cietes ražošanas procesā. Tas sastāv no klijām un kukurūzas šķīdvielām. Produktā var būt arī sasmalcināta kukurūza un kukurūzas dīgļu eļļas ekstrahēšanas pārpalikumi. Var būt pievienoti citi produkti, kas iegūti no cietes un cietes produktu rafinēšanas vai fermentēšanas
                     
                     
                        Mitrums, ja < 40 % vai > 65 %
                        Ja mitrums < 40 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Kopproteīns
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    Kokšķiedra
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    Ciete
                                 
                              
                  
                        1.2.10.
                     
                     
                        Kukurūzas dīglis (19)
                        
                     
                     
                        Mannas putraimu, miltu vai cietes ražošanas produkts, ko iegūst no kukurūzas. Tas sastāv galvenokārt no kukurūzas dīgļa, ārējo apvalku daļām un endospermas daļām
                     
                     
                        Mitrums, ja < 40 % vai > 60 %
                        Ja mitrums < 40 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Kopproteīns
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    Koptauki
                                 
                              
                  
                        1.2.11.
                     
                     
                        Kukurūzas dīgļu rauši (19)
                        
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, presējot pārstrādātus kukurūzas dīgļus, un kurš var saturēt endospermas un testa daļas
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                     
                  
                        1.2.12.
                     
                     
                        Kukurūzas dīgļu milti (19)
                        
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, ekstrahējot kukurūzas dīgļus.
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        1.2.13.
                     
                     
                        Kukurūzas dīgļu jēleļļa (19)
                        
                     
                     
                        Eļļa, kas iegūta no kukurūzas dīgļiem
                     
                     
                        Mitrums, ja > 1 %
                     
                  
                        1.2.14.
                     
                     
                        Kukurūza, uzpūsta (19)
                        
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst no maltas vai šķeltas kukurūzas, apstrādājot to zem spiediena mitrumā un siltumā
                     
                     
                        Ciete
                     
                  
                        1.2.15.
                     
                     
                        Kukurūzas mērcēšanas šķidrums (19)
                        
                     
                     
                        Graudu mērcēšanas procesā iegūtas koncentrētas šķidrās daļiņas
                     
                     
                        Mitrums, ja < 45 % vai > 65 %
                        Ja mitrums < 45 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Kopproteīns
                                 
                              
                  
                        1.2.16.
                     
                     
                        Cukurkururūzas skābbarība (19)
                        
                     
                     
                        Cukurkukurūzas pārstrādes nozares blakusprodukts, kas sastāv no centra vālītēm, sēnalām un kodola pamata un kas ir kapāti un žāvēti vai presēti. Ražo, kapājot cukurkukurūzas vālītes, sēnalas un lapas kopā ar cukurkukurūzas kodoliem
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        1.2.17.
                     
                     
                        Drupināta, atdīgļota kukurūza (19)
                        
                     
                     
                        Produkts, kas iegūts, atdīgļojot drupinātu kukurūzu. Tas sastāv galvenokārt no endospermas daļiņām un var saturēt kukurūzas dīgļu daļas un ārējos apvalkus
                     
                     
                        Kokšķiedra
                        Ciete
                     
                  
                        1.2.18.
                     
                     
                        Kukurūzas atsijas (19)
                        
                     
                     
                        Cietas samaltas kukurūzas daļas, kas nesatur klijas vai dīgļus vai satur ļoti nelielu to daudzumu
                     
                     
                        Kokšķiedra
                        Ciete
                     
                  
                        1.3.1.
                     
                     
                        Prosa
                     
                     
                        
                           Panicum miliaceum L. graudi
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.4.1.
                     
                     
                        Auzas
                     
                     
                        
                           Avena sativa L. un citu auzu šķirņu graudi
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.4.2.
                     
                     
                        Izlobītas auzas
                     
                     
                        Izlobīti auzu graudi. Var būt apstrādāti ar tvaiku
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.4.3.
                     
                     
                        Auzu pārslas
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, tvaicējot vai mikronizējot ar infrasarkanajiem stariem un placinot izlobītas auzas. Tas var saturēt nelielu daļu auzu sēnalu
                     
                     
                        Ciete
                     
                  
                        1.4.4.
                     
                     
                        Auzu atsijas
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, pārstrādājot izsijātas un izlobītas auzas auzu putraimos un miltos. Tas sastāv galvenokārt no auzu klijām un mazliet endospermas
                     
                     
                        Kokšķiedra
                        Ciete
                     
                  
                        1.4.5.
                     
                     
                        Auzu klijas
                     
                     
                        Miltu ražošanas produkts, ko iegūst no izlobītu auzu izsijātiem graudiem. Tas sastāv galvenokārt no ārējo apvalku daļām un graudu daļiņām, no kurām ir atdalīta lielākā daļa endospermas
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        1.4.6.
                     
                     
                        Auzu sēnalas
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, izlobot auzu graudus
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        1.4.7.
                     
                     
                        Auzas, uzpūstas
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst no maltām vai šķeltām auzām, apstrādājot tās zem spiediena mitrumā un siltumā
                     
                     
                        Ciete
                     
                  
                        1.4.8.
                     
                     
                        Auzu putraimi
                     
                     
                        Tīrītas auzas ar atdalītām sēnalām
                     
                     
                        Kokšķiedra
                        Ciete
                     
                  
                        1.4.9.
                     
                     
                        Auzu milti
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, samaļot auzu graudus
                     
                     
                        Kokšķiedra
                        Ciete
                     
                  
                        1.4.10.
                     
                     
                        Lopbarības auzu milti
                     
                     
                        Auzu produkts ar augstu cietes saturu pēc lobīšanas
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        1.4.11.
                     
                     
                        Auzu barība
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, pārstrādājot izsijātas un izlobītas auzas auzu putraimos un miltos. Tas sastāv galvenokārt no auzu klijām un mazliet endospermas
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        1.5.1.
                     
                     
                        Kvinoja sēklas, ekstrahētas
                     
                     
                        Tīrītas kvinoja (Chenopodium quinoa Willd.) pilnsēklas, no kurām ir atdalīti saponīni, kas atrodas sēklas ārējā kārtā
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.6.1.
                     
                     
                        Šķelti rīsi
                     
                     
                        
                           Oryza Sativa L. rīsu kodola daļa, kuras garums ir mazāks nekā trīs ceturtdaļas pilna kodola. Rīsi var būt apvārīti
                     
                     
                        Ciete
                     
                  
                        1.6.2.
                     
                     
                        Slīpēti rīsi
                     
                     
                        Lobīti rīsi, no kuriem rīsu slīpēšanas laikā ir atdalītas gandrīz visas klijas un dīglis. Rīsi var būt apvārīti
                     
                     
                        Ciete
                     
                  
                        1.6.3.
                     
                     
                        Iepriekš uzbriedināti rīsi
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst no slīpētiem vai šķeltiem rīsiem, tos uzbriedinot
                     
                     
                        Ciete
                     
                  
                        1.6.4.
                     
                     
                        Ekstrudēti rīsi
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, ekstrudējot rīsu miltus
                     
                     
                        Ciete
                     
                  
                        1.6.5.
                     
                     
                        Rīsu pārslas
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, pārslojot iepriekš uzbriedinātus rīsu kodolus vai šķeltus rīsu kodolus
                     
                     
                        Ciete
                     
                  
                        1.6.6.
                     
                     
                        Lobīti rīsi
                     
                     
                        Nelobīti (Oryza Sativa L.) rīsi, no kuriem ir atdalīts tikai apvalks. Var būt apvārīts Lobīšanas un apstrādes procesa rezultātā var nedaudz samazināties kliju daudzums
                     
                     
                        Ciete
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        1.6.7.
                     
                     
                        Malti lopbarības rīsi
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, maļot lopbarības rīsus, kas sastāv vai nu no zaļiem, krītainiem vai negataviem graudiem, kas atsijāti nelobītu rīsu malšanas procesā, vai arī no parastiem nelobītu rīsu graudiem, kuri ir dzelteni vai plankumaini
                     
                     
                        Ciete
                     
                  
                        1.6.8.
                     
                     
                        Rīsu milti
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, maļot slīpētus rīsus. Rīsi var būt apvārīti
                     
                     
                        Ciete
                     
                  
                        1.6.9.
                     
                     
                        Lobīto rīsu milti
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, maļot lobītos rīsus. Rīsi var būt apvārīti
                     
                     
                        Ciete
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        1.6.10.
                     
                     
                        Rīsu klijas
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, slīpējot rīsus, un kas sastāv galvenokārt no kodola ārējām kārtām (augļapvalks, sēklas apvalks, kodols, aleirons) un daļēji no dīgļa. Rīsi var būt apvārīti vai ekstrudēti
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        1.6.11.
                     
                     
                        Rīsu klijas ar kalcija karbonātu
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, slīpējot rīsus, un kas sastāv galvenokārt no kodola ārējām kārtām (augļapvalks, sēklas apvalks, kodols, aleirons) un daļēji no dīgļa. Var saturēt līdz 23 % kalcija karbonāta, ko izmanto kā pārstrādes palīglīdzekli. Rīsi var būt apvārīti
                     
                     
                        Kokšķiedra
                        Kalcija karbonāts
                     
                  
                        1.6.12.
                     
                     
                        Attaukotas rīsu klijas
                     
                     
                        Rīsu klijas, kas iegūtas no eļļas ekstrakcijas. Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        1.6.13.
                     
                     
                        Rīsu kliju eļļa
                     
                     
                        Eļļa, kas iegūta no stabilizētām rīsu klijām
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.6.14.
                     
                     
                        Rīsu atsijas
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst no rīsu miltiem un cietes, sausās vai mitrās malšanas un sijāšanas procesā. Tas sastāv galvenokārt no cietes, proteīna, taukiem un šķiedrvielām. Rīsi var būt apvārīti Var saturēt līdz 0,25 % nātrija un līdz 0,25 % sulfāta
                     
                     
                        Ciete, ja > 20 %
                        Kopproteīns, ja > 10 %
                        Koptauki, ja > 5 %
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        1.6.15.
                     
                     
                        Rīsu atsijas ar kalcija karbonātu
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, slīpējot rīsus, un kas sastāv galvenokārt no aleirona slāņa un endospermas daļiņām Var saturēt līdz 23 % kalcija karbonāta, ko izmanto kā pārstrādes palīglīdzekli. Rīsi var būt apvārīti
                     
                     
                        Ciete
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Kokšķiedra
                        Kalcija karbonāts
                     
                  
                        1.6.16.
                     
                     
                        Rīsi
                     
                     
                        
                           Oryza sativa L. graudi. Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.6.17.
                     
                     
                        Rīsu dīgļi
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, slīpējot rīsus, un kas sastāv galvenokārt no dīgļa
                     
                     
                        Koptauki
                        Kopproteīns
                     
                  
                        1.6.18.
                     
                     
                        Rīsu dīgļu rauši
                     
                     
                        Produkts, kas rodas pēc tam, kad rīsu dīgļi ir sadrupināti ar mērķi iegūt eļļu
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        1.6.20.
                     
                     
                        Rīsu proteīns
                     
                     
                        Rīsu cietes ražošanas produkts, ko iegūst mitrās slīpēšanas, sijāšanas, atdalīšanas, koncentrēšanas un žāvēšanas procesā
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        1.6.21.
                     
                     
                        Rīsu šķidrā barība
                     
                     
                        Koncentrēts šķidrs produkts, ko iegūst rīsu mitrās slīpēšanas un sijāšanas procesā
                     
                     
                        Ciete
                     
                  
                        1.6.22.
                     
                     
                        Rīsi, uzpūsti
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, izplešot rīsu kodolus vai šķeltus rīsu kodolus
                     
                     
                        Ciete
                     
                  
                        1.6.23.
                     
                     
                        Rīsi, fermentēti
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, rīsus fermentējot
                     
                     
                        Ciete
                     
                  
                        1.6.24.
                     
                     
                        Nepareizi veidoti rīsi, slīpēti/krītaini rīsi, slīpēti
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, rīsus slīpējot, un kas galvenokārt sastāv no veseliem vai šķeltiem nepareizi veidotiem kodoliem un/vai krītainiem kodoliem, un/vai bojātiem kodoliem, un/vai dabiski iekrāsotiem (zaļiem, sarkaniem, dzelteniem) kodoliem, un/vai parastiem lobītiem rīsu graudiem. Var būt apvārīts
                     
                     
                        Ciete
                     
                  
                        1.6.25.
                     
                     
                        Nenobrieduši rīsi, slīpēti
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, slīpējot rīsus, un kas sastāv galvenokārt no nenobriedušiem rīsiem un/vai krītainiem kodoliem
                     
                     
                        Ciete
                     
                  
                        1.7.1.
                     
                     
                        Rudzi
                     
                     
                        
                           Secale cereale L. graudi
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.7.2.
                     
                     
                        Rudzu atsijas
                     
                     
                        Miltu ražošanas produkts, ko iegūst no izsijātiem rudziem. Tas sastāv galvenokārt no endospermas daļiņām, sīkām ārējo apvalku daļām un mazliet graudu atkritumu
                     
                     
                        Ciete
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        1.7.3.
                     
                     
                        Rudzu barība
                     
                     
                        Miltu ražošanas produkts, ko iegūst no izsijātiem rudziem. Tas sastāv galvenokārt no ārējo apvalku daļām un graudu daļiņām, no kurām ir atdalīts mazāk endospermas nekā no rudzu klijām
                     
                     
                        Ciete
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        1.7.4.
                     
                     
                        Rudzu klijas
                     
                     
                        Miltu ražošanas produkts, ko iegūst no izsijātiem rudziem. Tas sastāv galvenokārt no ārējo apvalku daļām un graudu daļiņām, no kurām ir atdalīta lielākā daļa endospermas
                     
                     
                        Ciete
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        1.8.1.
                     
                     
                        Sorgo [Milo]
                     
                     
                        
                           Sorghum bicolor (L.) Moench graudi/sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.8.2.
                     
                     
                        Sorgo, baltais
                     
                     
                        Īpašu Sorgo šķirņu graudi ar baltu sēklapvalku
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.8.3.
                     
                     
                        Sorgo barība
                     
                     
                        Žāvēts produkts, ko iegūst, atdalot sorgo cieti. Tas sastāv galvenokārt no klijām. Produktā var arī būt sausas macerācijas ūdens atliekas un tam var būt pievienoti dīgļi
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        1.9.1.
                     
                     
                        Plēkšņu kvieši
                     
                     
                        Plēkšņu kviešu Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank, Triticum monococcum graudi
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.9.2.
                     
                     
                        Plēkšņu kviešu klijas
                     
                     
                        Plēkšņu kviešu miltu ražošanas blakusprodukts. Tas sastāv galvenokārt no ārējo apvalku un pāris plēkšņu kviešu dīgļu daļām, un dažām endospermas daļiņām
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        1.9.3.
                     
                     
                        Plēkšņu kviešu sēnalas
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, izlobot plēkšņu kviešu graudus
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        1.9.4.
                     
                     
                        Plēkšņu kviešu atsijas
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, pārstrādājot izsijātus un izlobītus plēkšņu kviešu graudus miltos. Tas sastāv galvenokārt no endospermas daļiņām līdz ar sīkām ārējo apvalku daļām un mazliet graudu atsijām
                     
                     
                        Kokšķiedra
                        Ciete
                     
                  
                        1.10.1.
                     
                     
                        Tritikāle
                     
                     
                        
                           Triticum × Secale cereale L. Hybrid graudi
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.11.1.
                     
                     
                        Kvieši
                     
                     
                        Grains of Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. un citu kviešu šķirņu graudi. Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.11.2.
                     
                     
                        Kviešu dīgļi
                     
                     
                        Produkts, kas iegūts no iesala labības saasnošanas un iesala tīrīšanas un kas sastāv no asniem, labības smalknes, sēnalām un šķeltiem iesalinātiem kviešu graudiem
                     
                     
                         
                     
                  
                        1.11.3.
                     
                     
                        Uzbriedināti kvieši
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst no maltiem vai šķeltiem kviešiem, apstrādājot tos zem spiediena mitrumā un siltumā
                     
                     
                        Ciete
                     
                  
                        1.11.4.
                     
                     
                        Kviešu atsijas
                     
                     
                        Miltu ražošanas blakusprodukts, ko iegūst no izsijātiem kviešu graudiem vai izlobītiem plēkšņu kviešiem. Tas sastāv galvenokārt no endospermas daļiņām līdz ar sīkām ārējo apvalku daļām un mazliet graudu atsijām
                     
                     
                        Kokšķiedra
                        Ciete
                     
                  
                        1.11.5.
                     
                     
                        Kviešu pārslas
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, tvaicējot vai mikronizējot ar infrasarkanajiem stariem un placinot izlobītus kviešus. Tas var saturēt nelielu daļu kviešu sēnalu. Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                        Kokšķiedra
                        Ciete
                     
                  
                        1.11.6.
                     
                     
                        Kviešu barība
                     
                     
                        Miltu un iesala ražošanas produkts, ko iegūst no izsijātiem kviešu graudiem vai izlobītiem plēkšņu kviešiem. Tas sastāv galvenokārt no ārējo apvalku daļām un graudu daļiņām, no kurām ir atdalīts mazāk endospermas nekā no kviešu klijām
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        1.11.7.
                     
                     
                        Kviešu klijas (20)
                        
                     
                     
                        Miltu un iesala ražošanas produkts, ko iegūst no izsijātiem kviešu graudiem vai izlobītiem plēkšņu kviešiem. Tas sastāv galvenokārt no ārējo apvalku daļām un graudu daļiņām, no kurām ir atdalīta lielākā daļa endospermas
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        1.11.8.
                     
                     
                        Fermentēta kviešu iesala daļiņas
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, kombinējot kviešu un kviešu kliju iesalošanu un fermentēšanu. Pēc tam produktu izžāvē un samaļ
                     
                     
                        Ciete
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        1.11.10.
                     
                     
                        Kviešu šķiedra
                     
                     
                        Šķiedra, ko iegūst kviešu apstrādē. Tā sastāv galvenokārt no šķiedras
                     
                     
                        Mitrums, ja < 60 % vai > 80 %
                        Ja mitrums < 60 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Kokšķiedra
                                 
                              
                  
                        1.11.11.
                     
                     
                        Kviešu dīgļi
                     
                     
                        Miltu malšanas produkts, kas sastāv galvenokārt no placinātiem vai citādi apstrādātiem kviešu dīgļiem, kuri vēl satur endospermas un ārējo apvalku daļas
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                     
                  
                        1.11.12.
                     
                     
                        Fermentēti kviešu dīgļi
                     
                     
                        Kviešu dīgļu fermentācijas produkts
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                     
                  
                        1.11.13.
                     
                     
                        Kviešu dīgļu rauši
                     
                     
                        Eļļas ražošanas blakusprodukts, ko iegūst, presējot kviešu dīgļus (Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. un citas kviešu šķirnes un plēkšņu kviešu (Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank, Triticum monococcum L.) šķirnes), pie kuriem var būt palikušas endospermas un testas daļiņas
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        1.11.15.
                     
                     
                        Kviešu proteīns
                     
                     
                        Kviešu proteīns, ko iegūst cietes vai etanola ražošanas procesā; var būt daļēji hidrolizēts
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        1.11.16.
                     
                     
                        Kviešu glutēna barība
                     
                     
                        Kviešu cietes un glutēna ražošanas produkts. Tas sastāv no klijām, kurām var būt daļēji atdalīti dīgļi. Tam var būt pievienotas šķīstošas atliekas, smalcināti kvieši un citi cietes un cietes rafinēšanas vai fermentēšanas produkti
                     
                     
                        Mitrums, ja < 45 % vai > 60 %
                        Ja mitrums < 45 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Kopproteīns
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    Ciete
                                 
                              
                  
                        1.11.18.
                     
                     
                        Elastīgais kviešu glutēns
                     
                     
                        Kviešu proteīns, kam raksturīga liela viskoelastība, hidratēts, ar minimālo 80 % proteīna (N × 6,25) saturu un maksimālo 2 % pelnu daudzumu sausnā
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        1.11.19.
                     
                     
                        Šķidrā kviešu ciete
                     
                     
                        Produkts, ko cietes/glikozes un glutēna ražošanas procesā iegūst no kviešiem
                     
                     
                        Mitrums, ja < 65 % vai > 85 %
                        Ja mitrums < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Ciete
                                 
                              
                  
                        1.11.20.
                     
                     
                        Kviešu ciete ar proteīnu, daļēji atcukurota
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst kviešu cietes ražošanas procesā un kas galvenokārt sastāv no daļēji cukurotas cietes, šķīstošiem proteīniem un citām šķīstošām endospermas daļām
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Ciete
                        Kopējais cukurs, aprēķināts kā saharoze
                     
                  
                        1.11.21.
                     
                     
                        Kviešu šķīdvielas
                     
                     
                        Miežu produkts, kas iegūts pēc mitrās proteīnu un cietes ekstrahēšanas. Var būt hidrolizēts
                     
                     
                        Mitrums, ja < 55 % vai > 85 %
                        Ja mitrums < 55 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Kopproteīns
                                 
                              
                  
                        1.11.22.
                     
                     
                        Kviešu rauga koncentrāts
                     
                     
                        Mitrs blakusprodukts, kas rodas, fermentējot kviešu cieti alkohola ražošanai
                     
                     
                        Mitrums, ja < 60 % vai > 80 %
                        Ja mitrums < 60 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Kopproteīns
                                 
                              
                  
                        1.11.23.
                     
                     
                        Kviešu iesala atsijas
                     
                     
                        Mehāniskas sijāšanas (izmēra frakcionēšanas) produkts, kas sastāv no maza izmēra kviešu kodoliem un to daļām, kuras atdalītas pirms iesala gatavošanas procesa
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        1.11.24.
                     
                     
                        Kviešu iesals un iesala daļiņas
                     
                     
                        Produkts, kas sastāv no kviešu kodolu daļām un iesala, kurš atdalīts iesala ražošanas laikā
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        1.11.25.
                     
                     
                        Kviešu iesala sēnalas
                     
                     
                        Kviešu iesala tīrīšanas produkts, kas sastāv no sēnalu un smalknes daļiņām
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        1.12.2.
                     
                     
                        Graudu milti (18)
                        
                     
                     
                        Milti, ko iegūst, samaļot graudus
                     
                     
                        Ciete
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        1.12.3.
                     
                     
                        Graudu proteīna koncentrāts (18)
                        
                     
                     
                        Koncentrēts un izžāvēts produkts, kas iegūts no graudiem pēc tam, kad no tiem raudzēšanas procesā atdalīta ciete
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        1.12.4.
                     
                     
                        Labības graudu atsijas (18)
                        
                     
                     
                        Mehāniskas sijāšanas (izmēra frakcionēšanas) produkti, kas sastāv no maziem graudiem un graudu kodolu daļām, kuras var būt atdīgļotas un kuras ir atdalītas pirms graudu turpmākas pārstrādes. Tie var saturēt vairāk kokšķiedras (piemēram, apvalku) nekā nefrakcionēti graudaugi
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        1.12.5.
                     
                     
                        Graudu dīgļi (18)
                        
                     
                     
                        Miltu malšanas un cietes ražošanas produkts, kas sastāv galvenokārt no placinātiem vai citādi apstrādātiem kviešu dīgļiem, kuri vēl satur endospermas un ārējo apvalku daļas
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                     
                  
                        1.12.6.
                     
                     
                        Atliekas no graudu destilēšanas, sīrups (18)
                        
                     
                     
                        Graudu produkts, ko iegūst, iztvaicējot graudu fermentēšanai un destilēšanai lietoto ūdeni; to izmanto graudu spirta ražošanā
                     
                     
                        Mitrums, ja < 45 % vai > 70 %
                        Ja mitrums < 45 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Kopproteīns
                                 
                              
                  
                        1.12.7.
                     
                     
                        Mitri destilatoru graudi (18)
                        
                     
                     
                        Mitrs produkts, kas sastāv no cietās masas, centrifugējot un/vai filtrējot graudu destilēšanai un fermentēšanai izmantoto ūdeni, ko izmanto graudu spirta ražošanā
                     
                     
                        Mitrums, ja < 65 % vai > 88 %
                        Ja mitrums < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Kopproteīns
                                 
                              
                  
                        1.12.8.
                     
                     
                        Koncentrētas destilatoru šķīstošās daļas (18)
                        
                     
                     
                        Mitrs produkts, ko iegūst alkohola ražošanas procesā, fermentējot un destilējot kviešu misu un cukura sīrupu pēc tam, kad no tā atdalītas klijas un glutēns. Var saturēt nedzīvas fermentācijā izmantoto mikroorganismu šūnas un/vai to daļas
                     
                     
                        Mitrums, ja < 65 % vai > 88 %
                        Ja mitrums < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Kopproteīns, ja > 10 %
                                 
                              
                  
                        1.12.9.
                     
                     
                        Destilatoru graudi un šķīstošās daļas (18)
                        
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst alkohola ražošanas procesā, fermentējot un destilējot labības graudu misu un/vai citus cieti un cukuru saturošus produktus. Var saturēt fermentācijā izmantoto mikroorganismu nedzīvas šūnas un/vai to daļas. Var saturēt 2 % sulfāta. Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                        Mitrums, ja < 60 % vai > 80 %
                        Ja mitrums < 60 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Kopproteīns
                                 
                              
                  
                        1.12.10.
                     
                     
                        Destilatoru sausie graudi
                     
                     
                        Alkohola destilēšanas produkts, ko iegūst, izžāvējot fermentētu graudu cietos pārpalikumus. Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        1.12.11.
                     
                     
                        Destilatoru tumšie graudi (18) [destilatoru sausie graudi un šķīstošās daļas] (18)
                        
                     
                     
                        Alkohola destilēšanas produkts, ko iegūst, izkaltējot fermentētu graudu cietos pārpalikumus, un kam ir pievienots šķiedeņa sīrups vai iztvaicēts skalojamais ūdens. Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        1.12.12.
                     
                     
                        Drabiņas (18)
                        
                     
                     
                        Brūvēšanas produkts, ko iegūst no iesalinātas un neiesalinātas labības atlikumiem un citiem cieti saturošiem produktiem, kas var saturēt apiņu daļas. Parasti to tirgo mitrā stāvoklī, bet tas var arī būt izžāvēts cietā formā. Var saturēt līdz 0,3 % dimetilpolisiloksāna, līdz 1,5 % enzīmu un līdz 1,8 % bentonīta
                     
                     
                        Mitrums, ja < 65 % vai > 88 %
                        Ja mitrums < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Kopproteīns
                                 
                              
                  
                        1.12.13.
                     
                     
                        Izspaidas (18)
                        
                     
                     
                        Ciets produkts, ko iegūst graudu viskija ražošanas procesā. Tas sastāv no atlikumiem, kas iegūti no iesalinātu graudu karsta ūdens ekstrakcijas. Parasti to tirgo mitrā stāvoklī pēc ekstrakta notecināšanas
                     
                     
                        Mitrums, ja < 65 % vai > 88 %
                        Ja mitrums < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Kopproteīns
                                 
                              
                  
                        1.12.14.
                     
                     
                        Misas filtrēšanas atliekas
                     
                     
                        Ciets produkts, ko iegūst alus, iesala ekstrakta un viskija spirta ražošanas procesā. Tas sastāv no malta iesala karsta ūdens ekstrakcijas un, iespējams, citiem ar cukuru un cieti bagātiem pielikumiem. Parasti to tirgo mitrā stāvoklī pēc ekstrakta izspiešanas
                     
                     
                        Mitrums, ja < 65 % vai > 88 %
                        Ja mitrums < 65 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Kopproteīns
                                 
                              
                  
                        1.12.15.
                     
                     
                        Šķiedenis
                     
                     
                        Produkts, kas iesala viskija ražošanas procesā pēc pirmās destilācijas paliek pāri destilatorā
                     
                     
                        Kopproteīns, ja > 10 %
                     
                  
                        1.12.16.
                     
                     
                        Šķiedeņa sīrups
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst iesala viskija ražošanas procesā, pēc pirmās destilācijas iztvaicējot destilatorā palikušo šķiedeni
                     
                     
                        Mitrums, ja < 45 % vai > 70 %
                        Ja mitrums < 45 %:
                        Kopproteīns
                     
                  2.   Eļļas augu sēklas, eļļas augu augļi un no tiem iegūti produkti
            
            
                        Numurs
                     
                     
                        Nosaukums
                     
                     
                        Apraksts
                     
                     
                        Obligāti jānorāda
                     
                  
                        2.1.1.
                     
                     
                        Babasu rauši
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, presējot Orbignya šķirnes babasu palmas riekstus
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.2.1.
                     
                     
                        Sējas idras sēklas
                     
                     
                        
                           Camelina sativa L. Crantz sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.2.2.
                     
                     
                        Sējas idra, rauši
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, presējot sējas idras sēklas
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.2.3.
                     
                     
                        Sējas idras milti
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, ekstrahējot un atbilstoši termiski apstrādājot sējas idras sēklu raušus
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        2.3.1.
                     
                     
                        Kakao sēnalas
                     
                     
                        Kaltētu un grauzdētu Theobroma cacao L. pupiņu apvalki
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.3.2.
                     
                     
                        Kakao pupiņu pākstis
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, pārstrādājot pupiņas Theobroma cacao L.
                     
                     
                        Kokšķiedra
                        Kopproteīns
                     
                  
                        2.3.3.
                     
                     
                        Daļēji attīrītu kakao pupiņu milti
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, ekstrahējot kaltētas un grauzdētas Theobroma cacao L. kakao pupiņas, no kurām ir atdalīta daļa sēnalu
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.4.1.
                     
                     
                        Kopras rauši
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, presējot izžāvētus kokosriekstu palmas (Cocos nucifera L.) kodolus (endospermu) un ārējo mizu (čaulu)
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.4.2.
                     
                     
                        Kopra, hidrolizēti rauši
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, presējot un ar enzīmiem hidrolizējot izžāvētus kokosriekstu palmas (Cocos nucifera L.) kodolus (endospermu) un ārējo mizu (čaulu)
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.4.3.
                     
                     
                        Kopras milti
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, ekstrahējot izžāvētus kokosriekstu palmas (Cocos nucifera L.) kodolus (endospermu) un ārējo mizu (čaulu)
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        2.5.1.
                     
                     
                        Kokvilnas sēklas
                     
                     
                        Kokvilnas (Gossypium spp.) sēklas, no kurām ir atdalītas šķiedras. Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.5.2.
                     
                     
                        Daļēji attīrītu kokvilnas sēklu milti
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, ekstrahējot kokvilnas sēklas, no kurām ir atdalītas šķiedras un daļa sēnalu (maksimālais kokšķiedras saturs sausnā – 22,5 %). Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.5.3.
                     
                     
                        Kokvilnas sēklu rauši
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, presējot kokvilnas sēklas, no kurām atdalītas šķiedras
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                        Koptauki
                     
                  
                        2.6.1.
                     
                     
                        Daļēji attīrītu zemesriekstu rauši
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, presējot daļēji attīrītus Arachis hypogaea L. un citu Arachis sugu zemesriekstus
                        (maksimālais kokšķiedras saturs sausnā 16 %)
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.6.2.
                     
                     
                        Daļēji attīrītu zemesriekstu milti
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, ekstrahējot daļēji attīrītu zemesriekstu raušus (maksimālais kokšķiedras saturs sausnā – 16 %)
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.6.3.
                     
                     
                        Attīrītu zemesriekstu rauši
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, presējot attīrītus zemesriekstus
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.6.4.
                     
                     
                        Attīrītu zemesriekstu milti
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, ekstrahējot attīrītu zemesriekstu raušus
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.7.1.
                     
                     
                        Kapoka rauši
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, presējot kapoka (Ceiba pentadra L. Gaertn.) sēklas
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.8.1.
                     
                     
                        Linsēklas
                     
                     
                        Nesmalcinātas, placinātas vai maltas sējas linu (Linum usitatissimum L.) sēklas (minimālā botāniskā tīrība – 93 %). Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.8.2.
                     
                     
                        Linsēklu rauši
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, presējot linsēklas
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.8.3.
                     
                     
                        Linsēklu milti
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, ekstrahējot un atbilstoši termiski apstrādājot linsēklu raušus. Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        2.8.4.
                     
                     
                        Linsēklu raušu barība
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, presējot linsēklas Tikai tad, ja produkts ražots integrētā smalcināšanas un rafinēšanas fabrikā, tajā var būt līdz:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % lietotu atkrāsošanas mālu un filtrēšanas palīglīdzekļu (piemēram, diatomīts, amorfi silikāti un silīcijs, filosilikāti un celulozes vai koksnes šķiedras),
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % koplecitīna,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % ziepju bāzes
                                 
                              
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.8.5.
                     
                     
                        Linsēklu miltu barība
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, ekstrahējot un atbilstoši termiski apstrādājot linsēklu raušus. Tikai tad, ja ražots integrētās smalcināšanas un rafinēšanas iekārtās, produkts var saturēt līdz
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % lietotu atkrāsošanas mālu un filtrēšanas palīglīdzekļu (piemēram, diatomīts, amorfi silikāti un silīcijs, filosilikāti un celulozes vai koksnes šķiedras),
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % koplecitīna,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % ziepju bāzes.
                                 
                              Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        2.9.1.
                     
                     
                        Sinepju klijas
                     
                     
                        Sinepju (Brassica juncea L.) ražošanas produkts. Tas sastāv no sēklu ārējiem apvalkiem un daļiņām
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.9.2.
                     
                     
                        Sinepju sēklu milti
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, no sinepju sēklām ekstrahējot ēterisko sinepju eļļu
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        2.10.1.
                     
                     
                        Gizotiju sēklas
                     
                     
                        Gizotiju (Guizotia abyssinica (L.F.) Cass) sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.10.2.
                     
                     
                        Gizotiju sēklu rauši
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, presējot gizotiju sēklas (sālsskābē nešķīstošo pelnu maksimālais daudzums 3,4 %)
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.11.1.
                     
                     
                        Olīvu mīkstums
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, ekstrahējot presētas olīvas (Olea europea L.), kuras pēc iespējas atdalītas no kodoliem
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                        Koptauki
                     
                  
                        2.11.2.
                     
                     
                        Attaukota olīvu miltu barība
                     
                     
                        Olīveļļas ražošanas produkts, ko iegūst, ekstrahējot un atbilstoši termiski apstrādājot olīvu mīkstuma raušus, un kas pēc iespējas atdalīts no kodolu daļām. Tikai tad, ja ražots integrētās smalcināšanas un rafinēšanas iekārtās, produkts var saturēt līdz
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % lietotu atkrāsošanas mālu un filtrēšanas palīglīdzekļu (piemēram, diatomīts, amorfi silikāti un silīcijs, filosilikāti un celulozes vai koksnes šķiedras),
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % koplecitīna,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % ziepju bāzes.
                                 
                              
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.11.3.
                     
                     
                        Attaukoti olīvu milti
                     
                     
                        Olīveļļas ražošanas produkts, ko iegūst, ekstrahējot un atbilstoši termiski apstrādājot olīvu mīkstuma raušus, un kas pēc iespējas atdalīts no kodolu daļām.
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.12.1.
                     
                     
                        Palmu kodolu rauši
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, presējot palmu (Elaeis guineensis Jacq., Corozo oleifra (HBK) L.H. Bailey (Elaeis melanococca auct.)) kodolus, no kuriem pēc iespējas vairāk atdalīta čaula
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                        Koptauki
                     
                  
                        2.12.2.
                     
                     
                        Palmu kodolu milti
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, ekstrahējot palmu kodolus, no kuriem pēc iespējas vairāk atdalīta čaula
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.13.1.
                     
                     
                        Ķirbis un ķirbja sēklas
                     
                     
                        
                           Cucurbita pepo L. un Cucurbita ģints augu sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.13.2.
                     
                     
                        Ķirbja un ķirbja sēklu rauši
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, presējot Cucurbita pepo un Cucurbita ģints augu sēklas
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                     
                  
                        2.14.1.
                     
                     
                        Rapšu sēklas (21)
                        
                     
                     
                        
                           Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., Indijas rapša Brassica napus L. var. Glauca (Roxb.) O.E. Schulz un rapša Brassica rapa spp. oleifera (Metzg.) Sinsk. sēklas. Minimālā botāniskā tīrība – 94 %. Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.14.2.
                     
                     
                        Rapšu sēklu rauši
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, presējot rapšu sēklas. Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.14.3.
                     
                     
                        Rupja maluma rapšu milti
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, ekstrahējot un atbilstoši termiski apstrādājot rapšu sēklu raušus. Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        2.14.4.
                     
                     
                        Ekstrudētas rapšu sēklas
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst no nesmalcinātām rapšu sēklām, apstrādājot tās mitrumā un siltumā un zem spiediena palielinot cietes želatinizāciju. Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                     
                  
                        2.14.5.
                     
                     
                        Rapšu sēklu proteīna koncentrāts
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, atdalot rapšu sēklu raušu vai rapšu sēklu proteīna frakciju
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        2.14.6.
                     
                     
                        Rapšu sēklu raušu barība
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, presējot rapšu sēklas. Tikai tad, ja ražots integrētās smalcināšanas un rafinēšanas iekārtās, produkts var saturēt līdz
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % lietotu atkrāsošanas mālu un filtrēšanas palīglīdzekļu (piemēram, diatomīts, amorfi silikāti un silīcijs, filosilikāti un celulozes vai koksnes šķiedras),
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % koplecitīna,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % ziepju bāzes.
                                 
                              Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.14.7.
                     
                     
                        Rapšu miltu barība
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, ekstrahējot un atbilstoši termiski apstrādājot rapšu sēklu raušus. Tikai tad, ja ražots integrētās smalcināšanas un rafinēšanas iekārtās, produkts var saturēt līdz
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % lietotu atkrāsošanas mālu un filtrēšanas palīglīdzekļu (piemēram, diatomīts, amorfi silikāti un silīcijs, filosilikāti un celulozes vai koksnes šķiedras),
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % koplecitīna,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % ziepju bāzes.
                                 
                              Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        2.15.1.
                     
                     
                        Safloras sēklas
                     
                     
                        Safloras (Carthamus tinctorius L.) sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.15.2.
                     
                     
                        Daļēji attīrītu safloras sēklu milti
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, ekstrahējot daļēji attīrītas safloras sēklas
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.15.3.
                     
                     
                        Safloras sēnalas
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, izlobot safloras sēklas
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.16.1.
                     
                     
                        Sezama sēklas
                     
                     
                        
                           Sesamum indicum L. sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.17.1.
                     
                     
                        Daļēji izlobītas sezama sēklas
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, atdalot daļu sēnalu
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.17.2.
                     
                     
                        Sezama sēnalas
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, izlobot sezama sēklas
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.17.3.
                     
                     
                        Sezama sēklu rauši
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, presējot sezama sēklas (sālsskābē nešķīstošo pelnu maksimālais daudzums 5 %)
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                        Koptauki
                     
                  
                        2.18.1.
                     
                     
                        Grauzdētas sojas pupiņas
                     
                     
                        Sojas pupiņas (Glycine max. L. Merr.), kas pakļautas attiecīgai termiskai apstrādei (maksimālā ureāzes aktivitāte 0,4 mg N/g × min.) Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.18.2.
                     
                     
                        Sojas pupiņu rauši
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, presējot sojas pupiņas
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.18.3.
                     
                     
                        Sojas pupiņu milti
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko no sojas pupiņām iegūst pēc ekstrahēšanas un attiecīgas termiskās apstrādes (maksimālā ureāzes aktivitāte 0,4 mg N/g × min.)
                        Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                        ja > 8 % sausnā
                     
                  
                        2.18.4.
                     
                     
                        Izlobītu sojas pupiņu milti
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko no izlobītām sojas pupiņām iegūst pēc ekstrahēšanas un attiecīgas termiskās apstrādes (maksimālā ureāzes aktivitāte 0,5 mg N/g × min.) Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        2.18.5.
                     
                     
                        Sojas pupiņu pākstis
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, izlobot sojas pupiņas
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.18.6.
                     
                     
                        Ekstrudētas sojas pupiņas
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst no sojas pupiņām, apstrādājot tās mitrumā un siltumā un zem spiediena palielinot cietes želatinizāciju. Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                     
                  
                        2.18.7.
                     
                     
                        Sojas pupiņu proteīna koncentrāts
                     
                     
                        Produkts, ko pēc otrreizējas ekstrahēšanas vai fermentatīvās apstrādes iegūst no izlobītām sojas pupiņām, kurām ekstrahētas taukvielas, lai samazinātu slāpekli nesaturoša ekstrakta līmeni. Var saturēt inaktivētus fermentus.
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        2.18.8.
                     
                     
                        Sojas pupiņu mīkstums [Sojas pupiņu pasta]
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, ekstrahējot sojas pupiņas pārtikas ražošanas vajadzībām
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        2.18.9.
                     
                     
                        Sojas pupiņu melase
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, pārstrādājot sojas pupiņas
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                     
                  
                        2.18.10.
                     
                     
                        Sojas pupiņu sagatavošanas blakusprodukts
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, pārstrādājot sojas pupiņas, lai ražotu pārtikas izstrādājumus no sojas pupiņām
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        2.18.11.
                     
                     
                        Sojas pupiņas
                     
                     
                        Sojas (Glycine max L. Merr.) pupiņas
                     
                     
                        Ureāzes aktivitāte, ja > 0,4 mg N/g × min
                     
                  
                        2.18.12.
                     
                     
                        Sojas pupiņu pārslas
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, tvaicējot vai mikronizējot ar infrasarkanajiem stariem un placinot izlobītas sojas pupiņas (maksimālā ureāzes aktivitāte 0,4 mg N/g × min)
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        2.18.13.
                     
                     
                        Sojas pupiņu miltu barība
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko no sojas pupiņām iegūst pēc ekstrahēšanas un attiecīgas termiskās apstrādes (maksimālā ureāzes aktivitāte 0,4 mg N/g × min.) Tikai tad, ja ražots integrētās smalcināšanas un rafinēšanas iekārtās, produkts var saturēt līdz
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % lietotu atkrāsošanas mālu un filtrēšanas palīglīdzekļu (piemēram, diatomīts, amorfi silikāti un silīcijs, filosilikāti un celulozes vai koksnes šķiedras),
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % koplecitīna,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,5 % ziepju bāzes.
                                 
                              Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                        ja > 8 % sausnā
                     
                  
                        2.18.14.
                     
                     
                        Izlobītu sojas pupiņu miltu barība
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko no izlobītām sojas pupiņām iegūst pēc ekstrahēšanas un attiecīgas termiskās apstrādes (maksimālā ureāzes aktivitāte 0,5 mg N/g × min.) Tikai tad, ja ražots integrētās smalcināšanas un rafinēšanas iekārtās, produkts var saturēt līdz
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % lietotu atkrāsošanas mālu un filtrēšanas palīglīdzekļu (piemēram, diatomīts, amorfi silikāti un silīcijs, filosilikāti un celulozes vai koksnes šķiedras),
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % koplecitīna,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,5 % ziepju bāzes.
                                 
                              Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        2.18.15.
                     
                     
                        Fermentētu sojas pupiņu proteīna koncentrāts
                     
                     
                        Produkts, ko mikrobioloģiskās fermentēšanas rezultātā iegūst no izlobītām sojas pupiņām, kurām ekstrahētas taukvielas, lai samazinātu slāpekli nesaturoša ekstrakta līmeni. Tajā var būt nedzīvas fermentācijā izmantoto mikroorganismu šūnas un/vai to daļas
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        2.19.1.
                     
                     
                        Saulespuķu sēklas
                     
                     
                        Saulespuķu Helianthus annuus L. sēklas. Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.19.2.
                     
                     
                        Saulespuķu sēklu rauši
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, presējot saulespuķu sēklas
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.19.3.
                     
                     
                        Saulespuķu sēklu milti
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, ekstrahējot un atbilstoši termiski apstrādājot saulespuķu sēklu raušus. Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.19.4.
                     
                     
                        Izlobītu saulespuķu sēklu milti
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, ekstrahējot un atbilstoši termiski apstrādājot saulespuķu sēklas, no kurām daļēji vai pilnībā atdalīts apvalks. (maksimālais kokšķiedras saturs sausnā – 27,5 %)
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.19.5.
                     
                     
                        Saulespuķu sēklu apvalki
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, izlobot saulespuķu sēklas
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.19.6.
                     
                     
                        Saulespuķu sēklu milti
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, ekstrahējot un atbilstoši termiski apstrādājot saulespuķu sēklu raušus. Tikai tad, ja ražots integrētās smalcināšanas un rafinēšanas iekārtās, produkts var saturēt līdz
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % lietotu atkrāsošanas mālu un filtrēšanas palīglīdzekļu (piemēram, diatomīts, amorfi silikāti un silīcijs, filosilikāti un celulozes vai koksnes šķiedras),
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % koplecitīna,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % ziepju bāzes.
                                 
                              Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        2.19.7.
                     
                     
                        Barība no izlobītu saulespuķu sēklu miltiem
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, ekstrahējot un atbilstoši termiski apstrādājot saulespuķu sēklas, no kurām daļēji vai pilnībā atdalīts apvalks. Tikai tad, ja ražots integrētās smalcināšanas un rafinēšanas iekārtās, produkts var saturēt līdz
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    1 % lietotu atkrāsošanas mālu un filtrēšanas palīglīdzekļu (piemēram, diatomīts, amorfi silikāti un silīcijs, filosilikāti un celulozes vai koksnes šķiedras),
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    1,3 % koplecitīna,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    2 % ziepju bāzes.
                                 
                              (maksimālais kokšķiedras saturs sausnā – 27,5 %).
                        Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.19.8.
                     
                     
                        Augsta proteīnu satura un zema celulozes satura saulespuķu miltu frakcija
                     
                     
                        Saulespuķu miltu pārstrādes produkts, ko iegūst, samaļot un frakcinējot (sijājot un frakcionējot ar gaisa plūsmu) izlobītu saulespuķu sēklu miltus.
                        Minimālais kopproteīna saturs – 45 %, ja mitruma saturs ir 8 %.
                        Maksimālais kokšķiedras saturs sausnā – 8 %, ja mitruma saturs ir 8 %.
                        Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.19.9.
                     
                     
                        Augsta celulozes satura saulespuķu miltu frakcija
                     
                     
                        Saulespuķu miltu pārstrādes produkts, ko iegūst, samaļot un frakcinējot (sijājot un frakcionējot ar gaisa plūsmu) izlobītu saulespuķu sēklu miltus.
                        Minimālais kokšķiedras saturs – 38 %, ja mitruma saturs ir 8 %.
                        Minimālais kopproteīna saturs – 17 %, ja mitruma saturs ir 8 %.
                        Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.20.1.
                     
                     
                        Augu eļļa un tauki (22)
                        
                     
                     
                        Eļļa un tauki, ko iegūst no eļļas augu sēklām vai augiem (izņemot rīcineļļu no rīcinauga); tie var būt attīrīti ar hidratācijas metodi, rafinēti un/vai hidrogenēti
                     
                     
                        Mitrums, ja > 1 %
                     
                  
                        2.20.2.
                     
                     
                        Pārtikas pārstrādē izmantotas augu eļļas
                     
                     
                        Augu eļļas, ko pārtikas apritē iesaistītie uzņēmēji ir izmantojuši vārīšanai saskaņā ar Regulu (EK) Nr. 852/2004 un kuras nav bijušas saskarē ar gaļu, dzīvnieku taukiem, zivīm vai ūdensdzīvniekiem
                     
                     
                        Mitrums, ja > 1 %
                     
                  
                        2.21.1.
                     
                     
                        Koplecitīni
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, ar hidratācijas metodi no eļļas augu sēklām un eļļas augu augļiem atdalot kopeļļu. Šādas kopeļļas atdalīšanas laikā var tikt pievienota citronskābe, fosforskābe vai nātrija hidroksīds vai fermenti
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.22.1.
                     
                     
                        Kaņepju sēklas
                     
                     
                        Kontrolētas Cannabis sativa L. šķirņu sēklas, kuru tetrahidrokanabiola saturs nepārsniedz Regulā (EK) Nr. 1782/2003 noteikto
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.22.2.
                     
                     
                        Kaņepju rauši
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, presējot kaņepju sēklas
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        2.22.3.
                     
                     
                        Kaņepju eļļa
                     
                     
                        Eļļa, ko iegūst, presējot kaņepes un kaņepju sēklas
                     
                     
                        Mitrums, ja > 1 %
                     
                  
                        2.23.1.
                     
                     
                        Magoņu sēklas
                     
                     
                        
                           Papaver somniferum L. sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        2.23.2.
                     
                     
                        Magoņu sēklu milti
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, ekstrahējot magoņu sēklu raušus
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  3.   Pākšaugu sēklas un no tiem iegūti produkti
            
            
                        Numurs
                     
                     
                        Nosaukums
                     
                     
                        Apraksts
                     
                     
                        Obligāti jānorāda
                     
                  
                        3.1.1.
                     
                     
                        Grauzdētas pupiņas
                     
                     
                        
                           Phaseolus spp. vai Vigna ssp. sēklas, kam veikta atbilstoša termiskā apstrāde. Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.1.2.
                     
                     
                        Pupiņu proteīna koncentrāts
                     
                     
                        Produkts, ko cietes ražošanas procesā iegūst no atdalītā pupiņu augļu ūdens
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        3.2.1.
                     
                     
                        Ceratonijas pākstis
                     
                     
                        Kaltēti ceratonijas koka (Ceratonia siliqua L.) augļi ar sēklām
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        3.2.3.
                     
                     
                        Drupināti ceratonijas augļi
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, sasmalcinot kaltētus ceratonijas koka augļus (pākstis), no kuriem ir atdalītas sēklas
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        3.2.4.
                     
                     
                        Ceratonijas pulveris [ceratonijas milti]
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, mikronizējot kaltētus ceratonijas koka augļus (pākstis), no kuriem ir atdalītas sēklas
                     
                     
                        Kokšķiedra
                        Kopā cukuri, aprēķināti kā saharoze
                     
                  
                        3.2.5.
                     
                     
                        Ceratonijas dīgļi
                     
                     
                        Ceratonijas koka sēklu dīgļi
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        3.2.6.
                     
                     
                        Ceratonijas dīgļu rauši
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, presējot ceratonijas dīgļus
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        3.2.7.
                     
                     
                        Ceratonijas sēklas
                     
                     
                        Sēklas (kodoli), ko iegūst no ceratoniju pākstīm un kas sastāv no endospermas, miziņas un dīgļiem
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        3.2.8.
                     
                     
                        Ceratoniju sēklu miziņas
                     
                     
                        Ceratonijas sēklu miziņas, ko iegūst, izlobot ceratonijas koka sēklas
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        3.3.1.
                     
                     
                        Pundurzirņi
                     
                     
                        
                           Cicer arietinum L. sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.4.1.
                     
                     
                        Vīķi
                     
                     
                        
                           Ervum ervilia L. sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.5.1.
                     
                     
                        Sierāboliņa sēklas
                     
                     
                        Sierāboliņa (Trigonella foenum-graecum) sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.6.1.
                     
                     
                        Guāras milti
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, ekstrahējot no guāras (Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub.) pupiņām augu līmi
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        3.6.2.
                     
                     
                        Guāras dīgļu milti
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, ekstrahējot no guāras pupiņu dīgļiem augu līmi
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        3.7.1.
                     
                     
                        Cūku pupas
                     
                     
                        
                           Vicia faba L. ssp. faba var. Equina Pers. un var. minuta (Alef.) Mansf. sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.7.2.
                     
                     
                        Cūku pupu pārslas
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, tvaicējot vai mikronizējot ar infrasarkanajiem stariem un placinot izlobītas cūku pupas
                     
                     
                        Ciete
                        Kopproteīns
                     
                  
                        3.7.3.
                     
                     
                        Cūku pupu apvalki [Cūku pupu pākstis]
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, izlobot cūku pupas, un kas sastāv galvenokārt no ārējā apvalka
                     
                     
                        Kokšķiedra
                        Kopproteīns
                     
                  
                        3.7.4.
                     
                     
                        Izlobītas cūku pupas
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, izlobot cūku pupas, un kas sastāv galvenokārt no cūku pupu kodoliem
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        3.7.5.
                     
                     
                        Cūku pupu proteīns
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, maļot un ar gaisu frakcionējot cūku pupas
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        3.8.1.
                     
                     
                        Lēcas
                     
                     
                        
                           Lens culinaris a.o. Medik sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.8.2.
                     
                     
                        Lēcu pākstis
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, izlobot lēcu sēklas
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        3.9.1.
                     
                     
                        Saldās lupīnas
                     
                     
                        
                           Lupinus ssp. sēklas ar nelielu rūgto sēklu piejaukumu
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.9.2.
                     
                     
                        Izlobītas saldās lupīnas
                     
                     
                        Izlobītas lupīnu sēklas
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        3.9.3.
                     
                     
                        Lupīnu apvalki; [Lupīnu pākstis]
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, izlobot lupīnu sēklas, kas sastāv galvenokārt no ārējā apvalka
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        3.9.4.
                     
                     
                        Lupīnu mīkstums
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst pēc lupīnu sastāvdaļu ekstrahēšanas
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        3.9.5.
                     
                     
                        Lupīnu atsijas
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst lupīnu miltu ražošanas procesā. Tas sastāv galvenokārt no dīgļlapu daļiņām un mazākā apmērā no apvalkiem
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        3.9.6.
                     
                     
                        Lupīnu proteīns
                     
                     
                        Produkts, ko cietes ražošanas procesā iegūst no atdalītā lupīnu augļu ūdens vai pēc malšanas vai frakcionēšanas ar gaisu
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        3.9.7.
                     
                     
                        Lupīnu proteīna milti
                     
                     
                        Lupīnu pārstrādes produkts, lai iegūtu miltus ar augstu proteīna saturu
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        3.10.1.
                     
                     
                        Zeltainās pupiņas
                     
                     
                        
                           Vigna radiata L. pupiņas
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.11.1.
                     
                     
                        Zirņi
                     
                     
                        
                           Pisum spp. sēklas. Var būt pretspurekļa apstrāde
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.11.2.
                     
                     
                        Zirņu klijas
                     
                     
                        Zirņu miltu ražošanas produkts. Tas sastāv galvenokārt no apvalkiem, kas iegūti, mizojot un tīrot zirņus
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        3.11.3.
                     
                     
                        Zirņu pārslas
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, tvaicējot vai mikronizējot ar infrasarkanajiem stariem un placinot izlobītas zirņu sēklas
                     
                     
                        Ciete
                     
                  
                        3.11.4.
                     
                     
                        Zirņu milti
                     
                     
                        Zirņu malšanas produkts
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        3.11.5.
                     
                     
                        Zirņu apvalki
                     
                     
                        Zirņu miltu ražošanas produkts. Tas sastāv galvenokārt no apvalkiem, kas iegūti, mizojot un tīrot zirņus, un mazākā apmērā no endospermas
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        3.11.6.
                     
                     
                        Izlobīti zirņi
                     
                     
                        Izlobītu zirņu sēklas
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        3.11.7.
                     
                     
                        Zirņu atsijas
                     
                     
                        Zirņu miltu ražošanas produkts. Tas sastāv galvenokārt no dīgļlapu daļiņām un mazākā apmērā no apvalkiem
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        3.11.8.
                     
                     
                        Zirņu atbiras
                     
                     
                        Mehāniskas sijāšanas produkts, kas sastāv no zirņu kodolu daļām, kas atdalītas pirms turpmākas pārstrādes
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        3.11.9.
                     
                     
                        Zirņu proteīns
                     
                     
                        Produkts, ko cietes ražošanas procesā iegūst no atdalītā zirņu augļu ūdens vai pēc malšanas un frakcionēšanas ar gaisu; var būt daļēji hidrolizēts
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        3.11.10.
                     
                     
                        Zirņu mīkstums
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst no zirņu cietes un proteīna slapjās ekstrahēšanas. Tas sastāv galvenokārt no iekšējās šķiedras un cietes
                     
                     
                        Mitrums, ja < 70 % vai > 85 %
                        Ciete
                        Kokšķiedra
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 3,5 % sausnas
                     
                  
                        3.11.11.
                     
                     
                        Zirņu šķīdvielas
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst no zirņu cietes un proteīna slapjās ekstrahēšanas. Tas sastāv galvenokārt no šķīstošiem proteīniem un oligosharīdiem
                     
                     
                        Mitrums, ja < 60 % vai > 85 %
                        Kopā cukuri, aprēķināti kā saharoze
                        Kopproteīns
                     
                  
                        3.11.12.
                     
                     
                        Zirņu šķiedra
                     
                     
                        Ekstrahēšanas produkts, ko iegūst pēc izlobīto zirņu malšanas un sijāšanas
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        3.12.1.
                     
                     
                        Vasaras vīķi
                     
                     
                        
                           Vicia sativa L. var. sativa un citu šķirņu sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        3.13.1.
                     
                     
                        Turku pupas
                     
                     
                        
                           Lathyrus sativus L. sēklas, kam veikta atbilstoša termiskā apstrāde
                     
                     
                        Termiskās apstrādes metode
                     
                  
                        3.14.1.
                     
                     
                        Monanta vīķi
                     
                     
                        
                           Vicia monanthos Desf. sēklas
                     
                     
                         
                     
                  4.   Bumbuļaugi, sakņaugi un no tiem iegūti produkti
            
            
                        Numurs
                     
                     
                        Nosaukums
                     
                     
                        Apraksts
                     
                     
                        Obligāti jānorāda
                     
                  
                        4.1.1.
                     
                     
                        Cukurbietes
                     
                     
                        
                           Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell. sakne
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.1.2.
                     
                     
                        Cukurbiešu stublāji un astes
                     
                     
                        Svaigs cukura ražošanas produkts, kas sastāv galvenokārt no tīrītu cukurbiešu gabaliem ar vai bez biešu lapu daļām
                     
                     
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 5 % sausnas
                        Mitrums, ja < 50 %
                     
                  
                        4.1.3.
                     
                     
                        (Biešu) cukurs [saharoze]
                     
                     
                        Cukurs, kas ekstrahēts no cukurbietēm, izmantojot ūdeni
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.1.4.
                     
                     
                        (Cukur)biešu melase
                     
                     
                        Biešu cukura ražošanas vai rafinēšanas produkts, kas iegūts no sīrupa atliekām. Var saturēt līdz 0,5 % pretputošanas aģentu, 0,5 % pretplāvas aģentu, 2 % sulfāta un līdz 0,25 % sulfīta
                     
                     
                        Kopā cukuri, aprēķināti kā saharoze
                        Mitrums, ja > 28 %
                     
                  
                        4.1.5.
                     
                     
                        (Cukur)biešu melase ar daļēji atdalītu cukuru un/vai betaīnu
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, ar ūdens palīdzību no cukurbiešu melases ekstrahējot saharozi un/vai betaīnu. Var saturēt līdz 2 % nātrija un līdz 0,25 % sulfāta
                     
                     
                        Kopā cukuri, aprēķināti kā saharoze
                        Mitrums, ja > 28 %
                     
                  
                        4.1.6.
                     
                     
                        Izomaltulozes melase
                     
                     
                        Nekristalizēta frakcija, ko iegūst izomaltulozes ražošanas procesā no cukurbietēm iegūst ar saharozes enzimātisko konversiju
                     
                     
                        Mitrums, ja > 40 %
                     
                  
                        4.1.7.
                     
                     
                        Slapjais (cukur)biešu mīkstums
                     
                     
                        Cukura ražošanas produkts, kas sastāv no cukurbiešu šķēlēm, no kurām ar ūdeni ekstrahēts cukurs. Minimālais mitruma saturs: 82 %. Cukura daudzums ir neliels, un (pienskābes) fermentācijas dēļ tas samazinās līdz nullei.
                     
                     
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 5 % sausnas
                        Mitrums, ja < 82 % vai > 92 %
                     
                  
                        4.1.8.
                     
                     
                        Presētu cukurbiešu mīkstums
                     
                     
                        Cukura ražošanas produkts, kura sastāvā ir cukurbiešu šķēles, no kurām ar ūdeni ekstrahēts cukurs un kuras ir mehāniski presētas. Maksimālais mitruma saturs: 82 %. Cukura daudzums ir neliels, un (pienskābes) fermentācijas dēļ tas samazinās līdz nullei. Var saturēt līdz 1 % sulfāta
                     
                     
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 5 % sausnas
                        Mitrums, ja < 65 % vai > 82 %
                     
                  
                        4.1.9.
                     
                     
                        Presētu (cukur)biešu mīkstums ar melasi
                     
                     
                        Cukura ražošanas produkts, kura sastāvā ir cukurbiešu šķēles, no kurām ar ūdeni ekstrahēts cukurs, kuras ir mehāniski presētas un kurām pievienota melase. Maksimālais mitruma saturs: 82 %. Cukura daudzums samazinās (pienskābes) fermentācijas dēļ. Var saturēt līdz 1 % sulfāta
                     
                     
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 5 % sausnas
                        Mitrums, ja < 65 % vai > 82 %
                     
                  
                        4.1.10.
                     
                     
                        Kaltētu (cukur)biešu mīkstums
                     
                     
                        Cukura ražošanas produkts, kura sastāvā ir cukurbiešu šķēles, no kurām ar ūdeni ekstrahēts cukurs un kuras ir mehāniski presētas un žāvētas. Var saturēt līdz 2 % sulfāta
                     
                     
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 3,5 % sausnas
                        Kopējais cukurs, izteikts kā saharoze, ja > 10,5 %
                     
                  
                        4.1.11.
                     
                     
                        Kaltētu (cukur)biešu mīkstums ar melasi
                     
                     
                        Cukura ražošanas produkts, kura sastāvā ir cukurbiešu šķēles, no kurām ar ūdeni ekstrahēts cukurs, kuras ir mehāniski presētas un žāvētas un kurām pievienota melase. Var saturēt līdz 0,5 % pretputošanas aģentu un līdz 2 % sulfāta
                     
                     
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 3,5 % sausnas
                        Kopā cukuri, aprēķināti kā saharoze
                     
                  
                        4.1.12.
                     
                     
                        Cukura sīrups
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst cukura un/vai melases pārstrādē. Var saturēt līdz 0,5 % sulfāta un līdz 0,25 % sulfīta
                     
                     
                        Kopā cukuri, aprēķināti kā saharoze
                        Mitrums, ja > 35 %
                     
                  
                        4.1.13.
                     
                     
                        Cukurbiešu gabali, vārīti
                     
                     
                        Pārtikā lietojama cukurbiešu sīrupa ražošanas produkts, kas var būt presēts vai kaltēts
                     
                     
                        Ja kaltēts:
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 3,5 % sausnas
                        Ja presēts:
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 5 % sausnas
                        Mitrums, ja > 50 %
                     
                  
                        4.1.14.
                     
                     
                        Fruktooligosaharīdi
                     
                     
                        Produkts, ko enzimātiskā procesā iegūst no cukurbiešu cukura
                     
                     
                        Mitrums, ja > 28 %
                     
                  
                        4.1.15.
                     
                     
                        (Cukur)biešu melase, bagātināta ar betaīnu, šķidra/žāvēta (23)
                        
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, ekstrahējot cukuru, izmantojot ūdeni un turpinot filtrēt cukurbiešu melasi. Iegūtais produkts satur melases sastāvdaļas un lielāku daudzumu dabiskas izcelsmes betaīna, nekā to iespējams iegūt no standarta melases. Var būt žāvēts.
                        Var saturēt līdz 0,5 % pretputošanas aģentu, 0,5 % pretplāvas aģentu, 2 % sulfāta un līdz 0,25 % sulfīta
                     
                     
                        Betaīna saturs
                        Kopā cukuri, aprēķināti kā saharoze
                        Mitrums, ja > 14 %
                     
                  
                        4.1.16.
                     
                     
                        Izomaltuloze
                     
                     
                        Izomaltuloze kā kristāliskā monohidrāta viela. To iegūst, ko no cukurbietēm iegūst ar saharozes enzimātisko konversiju
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.2.1.
                     
                     
                        Biešu sula
                     
                     
                        Sula, ko iegūst, presējot sarkanās bietes (Beta vulgaris
                           convar. crassa var. conditiva) un veicot turpmāku koncentrēšanu un pasterizāciju, lai saglabātu tipisko garšu un aromātu
                     
                     
                        Mitrums, ja < 50 % vai > 60 %
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 3,5 % sausnas
                     
                  
                        4.3.1.
                     
                     
                        Burkāni
                     
                     
                        Dzelteno un sarkano burkānu (Daucus carota L.) sakne
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.3.2.
                     
                     
                        Burkānu mizas, tvaicētas
                     
                     
                        Mitrs burkānu pārstrādes produkts, kas sastāv no mizām, kuras no burkāna saknes atdalītas ar tvaiku un kam papildus var būt pievienota želatinizēta burkānu ciete Maksimālais mitruma saturs: 97 %.
                     
                     
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 3,5 % sausnas
                        Mitrums, ja > 97 %
                     
                  
                        4.3.3.
                     
                     
                        Burkānu sakasas
                     
                     
                        Mitrs produkts, ko burkānu un to atlieku pārstrādes procesā iegūst mehāniskas separācijas veidā. Produkts var būt termiski apstrādāts Maksimālais mitruma saturs: 97 %
                     
                     
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 3,5 % sausnas
                        Mitrums, ja > 97 %
                     
                  
                        4.3.4.
                     
                     
                        Burkānu pārslas
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst pārslveidīgi smalcinot dzelteno un sarkano burkānu saknes, kuras pēc tam tiek kaltētas
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.3.5.
                     
                     
                        Kaltēti burkāni
                     
                     
                        Dzelteno un sarkano burkānu saknes, neatkarīgi no sagatavošanas veida, kuras pēc tam tiek kaltētas
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        4.3.6.
                     
                     
                        Kaltētu burkānu barība
                     
                     
                        Produkts, kas sastāv no iekšējā mīkstuma un ārējām mizām, kas tiek kaltētas
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        4.4.1.
                     
                     
                        Cigoriņu saknes
                     
                     
                        
                           Cichorium intybus L. saknes
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.4.2.
                     
                     
                        Cigoriņu stublāji un astes
                     
                     
                        Svaigs cigoriņu pārstrādes produkts. Tas sastāv galvenokārt no tīrītiem cigoriņu gabaliem un lapu daļām
                     
                     
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 3,5 % sausnas
                        Mitrums, ja < 50 %
                     
                  
                        4.4.3.
                     
                     
                        Cigoriņu sēklas
                     
                     
                        
                           Cichorium intybus L. sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.4.4.
                     
                     
                        Presēts cigoriņu mīkstums
                     
                     
                        Inulīna ražošanas produkts no Cichorium intybus L. saknēm, kurš sastāv no ekstrahētām un mehāniski izspiestām cigoriņu šķēlēm. (Šķīstošie) cigoriņu ogļhidrāti un ūdens ir daļēji atdalīti. Var saturēt līdz 1 % sulfāta un līdz 0,2 % sulfīta
                     
                     
                        Kokšķiedra
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 3,5 % sausnas
                        Mitrums, ja < 65 % vai > 82 %
                     
                  
                        4.4.5.
                     
                     
                        Kaltēts cigoriņu mīkstums
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst inulīna ražošanā no Cichorium intybus L. saknēm, kurš sastāv no ekstrahētām un mehāniski izspiestām cigoriņu šķēlēm, un vēlākā kaltēšanā. (Šķīstošie) cigoriņu ogļhidrāti ir daļēji ekstrahēti. Var saturēt līdz 2 % sulfāta un līdz 0,5 % sulfīta
                     
                     
                        Kokšķiedra
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 3,5 % sausnas
                     
                  
                        4.4.6.
                     
                     
                        Cigoriņu sakņu pulveris
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, sasmalcinot, kaltējot un samaļot cigoriņu saknes. Var saturēt līdz 1 % pretsalipes aģentu
                     
                     
                        Kokšķiedra
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 3,5 % sausnas
                     
                  
                        4.4.7.
                     
                     
                        Cigoriņu melase
                     
                     
                        Cigoriņu pārstrādes produkts, ko iegūst inulīna un oligofruktozes ražošanas laikā. Cigoriņu melase sastāv no organiska augu materiāla un minerālvielām. Var saturēt līdz 0,5 % pretputošanas aģentu.
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koppelni
                        Mitrums, ja < 20 % vai > 30 %
                     
                  
                        4.4.8.
                     
                     
                        Cigoriņu vināze
                     
                     
                        Cigoriņu pārstrādes blakusprodukts, ko iegūst pēc inulīna un oligofruktozes atdalīšanas un jonu apmaiņas eluēšanas. Cigoriņu vināze sastāv no organiska augu materiāla un minerālvielām. Var saturēt līdz 1 % pretputošanas aģentu.
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koppelni
                        Mitrums, ja < 30 % vai > 40 %
                     
                  
                        4.4.9.
                     
                     
                        Inulīns (24)
                        
                     
                     
                        Inulīns ir fruktāns, ko ekstrahē no Cichorium intybus L. saknēm, piemēram, Inula helenium vai Helianthus tuberosus; nepastrādāts inulīns var saturēt līdz 1 % sulfāta un līdz 0,5 % sulfīta
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.4.10.
                     
                     
                        Oligofruktozes sīrups
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst inulīna daļējā hidrolīzē no Cichorium intybus L.; nepastrādāts oligofruktozes sīrups var saturēt līdz 1 % sulfāta un līdz 0,5 % sulfīta
                     
                     
                        Mitrums, ja < 20 % vai > 30 %
                     
                  
                        4.4.11.
                     
                     
                        Oligofruktoze, kaltēta
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst inulīna daļējā hidrolīzē no Cichorium intybus L. un vēlākā kaltēšanā
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.5.1.
                     
                     
                        Ķiploki, kaltēti
                     
                     
                        Balts vai dzeltens pulveris no tīriem, samaltiem ķiplokiem, (Allium sativum L.)
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.6.1.
                     
                     
                        Manioka [tapioka] [kasava]
                     
                     
                        
                           Manihot esculenta Cranz saknes, neatkarīgi no to sagatavošanas veida
                     
                     
                        Mitrums, ja < 60 % vai > 70 %
                     
                  
                        4.6.2.
                     
                     
                        Manioka, kaltēta [tapioka, kaltēta]
                     
                     
                        Maniokas saknes neatkarīgi no to sagatavošanas veida, kuras pēc tam ir kaltētas
                     
                     
                        Ciete
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 3,5 % sausnas
                     
                  
                        4.7.1.
                     
                     
                        Sīpolu mīkstums
                     
                     
                        Mitrs produkts, ko iegūst sīpolu (Allium ģints) pārstrādes laikā un kas sastāv no mizām un veseliem sīpoliem. Ja no sīpolu eļļas ražošanas procesa, tad tas galvenokārt sastāv no vārītām sīpolu atliekām
                     
                     
                        Kokšķiedra
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 3,5 % sausnas
                     
                  
                        4.7.2.
                     
                     
                        Sīpoli, cepti
                     
                     
                        Mizoti un drupināti sīpolu gabali, kas pēc tam ir cepti
                     
                     
                        Kokšķiedra
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 3,5 % sausnas
                        Koptauki
                     
                  
                        4.7.3.
                     
                     
                        Sīpolu šķīdvielas, kaltētas
                     
                     
                        Sausais produkts, ko iegūst, pārstrādājot svaigus sīpolus.. To iegūst ekstrakcijā ar spirtu un/vai ūdeni, ūdens vai spirta frakciju atdala un žāvē izsmidzinot. Tas sastāv galvenokārt no ogļhidrātiem
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        4.8.1.
                     
                     
                        Kartupeļi
                     
                     
                        
                           Solanum tuberosum L. bumbuļi
                     
                     
                        Mitrums, ja < 72 % vai > 88 %
                     
                  
                        4.8.2.
                     
                     
                        Kartupeļi, mizoti
                     
                     
                        Kartupeļi, no kuriem, izmantojot apstrādi ar tvaiku, ir atdalīta miza
                     
                     
                        Ciete
                        Kokšķiedra
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 3,5 % sausnas
                     
                  
                        4.8.3.
                     
                     
                        Kartupeļu mizas, tvaicētas
                     
                     
                        Mitrs kartupeļu pārstrādes produkts, kas sastāv no mizām, kuras no kartupeļu bumbuļiem atdalītas ar tvaiku, kam papildus var būt pievienota želatinizēta kartupeļu ciete. Var būt samīcīts
                     
                     
                        Mitrums, ja > 93 %
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 3,5 % sausnas
                     
                  
                        4.8.4.
                     
                     
                        Kartupeļu atgriezumi, neapstrādāti
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst no kartupeļiem pārtikā lietojamu kartupeļu produktu sagatavošanas laikā, kas var būt mizoti
                     
                     
                        Mitrums, ja > 88 %
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 3,5 % sausnas
                     
                  
                        4.8.5.
                     
                     
                        Kartupeļu sakasas
                     
                     
                        Produkts, ko kartupeļu un kartupeļu atlieku pārstrādē iegūst ar mehānisko separāciju. Produkts var būt termiski apstrādāts
                     
                     
                        Mitrums, ja > 93 %
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 3,5 % sausnas
                     
                  
                        4.8.6.
                     
                     
                        Kartupeļi, samīcīti
                     
                     
                        Blanšēts vai vārīts un pēc tam samīcīts kartupeļu produkts
                     
                     
                        Ciete
                        Kokšķiedra
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 3,5 % sausnas
                     
                  
                        4.8.7.
                     
                     
                        Kartupeļu pārslas
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, centrifūgā žāvējot mazgātus, mizotus vai nemizotus tvaicētus kartupeļus
                     
                     
                        Ciete
                        Kokšķiedra
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 3,5 % sausnas
                     
                  
                        4.8.8.
                     
                     
                        Kartupeļu mīkstums
                     
                     
                        Kartupeļu cietes ražošanas produkts, kas sastāv no ekstrahētiem, samaltiem kartupeļiem
                     
                     
                        Mitrums, ja < 77 % vai > 88 %
                     
                  
                        4.8.9.
                     
                     
                        Kartupeļu mīkstums, kaltēts
                     
                     
                        Kaltēts kartupeļu cietes ražošanas produkts, kas sastāv no ekstrahētiem, samaltiem kartupeļiem
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.8.10.
                     
                     
                        Kartupeļu proteīns
                     
                     
                        Cietes ražošanas produkts, kas galvenokārt sastāv no proteīna vielām, kuras iegūtas pēc cietes atdalīšanas
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        4.8.11.
                     
                     
                        Kartupeļu proteīns, hidrolizēts
                     
                     
                        Proteīns, ko iegūst kontrolētā kartupeļu proteīnu enzimātiskā hidrolīzē
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        4.8.12.
                     
                     
                        Kartupeļu proteīns, fermentēts
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, fermentējot kartupeļu proteīnu un pēc tam žāvējot ar izsmidzināšanu
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        4.8.13.
                     
                     
                        Kartupeļu proteīns, fermentēts, šķidrs
                     
                     
                        Šķidrs produkts, ko iegūst kartupeļu proteīna fermentācijā
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        4.8.14.
                     
                     
                        Kartupeļu sula, koncentrēta
                     
                     
                        Koncentrēts kartupeļu cietes ražošanas produkts, kas sastāv no atlikušās vielas pēc šķiedras, proteīnu un cietes daļējas atdalīšanas no vesela kartupeļu mīkstuma un ūdens daļas iztvaicēšanas
                     
                     
                        Mitrums, ja < 50 % vai > 60 %
                        Ja mitrums < 50 %:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Kopproteīns
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    Koppelni
                                 
                              
                  
                        4.8.15.
                     
                     
                        Kartupeļu granulas
                     
                     
                        Kartupeļi pēc mazgāšanas, mizošanas, smalcināšanas (griešanas, pārslošanas utt.) un žāvēšanas
                     
                     
                         
                     
                  
                        4.9.1.
                     
                     
                        Saldie kartupeļi
                     
                     
                        
                           Ipomoea batatas L. gumi neatkarīgi no to sagatavošanas veida
                     
                     
                        Mitrums, ja < 57 % vai > 78 %
                     
                  
                        4.10.1.
                     
                     
                        Jeruzalemes artišoks [topinambūrs]
                     
                     
                        
                           Helianthus tuberosus L. gumi neatkarīgi no to sagatavošanas veida
                     
                     
                        Mitrums, ja < 75 % vai > 80 %
                     
                  5.   Citas sēklas un augļi un no tiem iegūti produkti
            
            
                        Numurs
                     
                     
                        Nosaukums
                     
                     
                        Apraksts
                     
                     
                        Obligāti jānorāda
                     
                  
                        5.1.1.
                     
                     
                        Zīles
                     
                     
                        Parastā ozola Quercus robur L., klinšu ozola Quercus petraea (Matt.) Liebl., korķa ozola Quercus suber L. vai citu ozola sugu veseli augļi
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.2.1.
                     
                     
                        Izlobītas zīles
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst pēc zīļu izlobīšanas
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        5.2.1.
                     
                     
                        Mandeles
                     
                     
                        Veseli vai daiviņās sadalīti Prunus dulcis augļi ar vai bez apvalka
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.2.2.
                     
                     
                        Mandeļu apvalki
                     
                     
                        Mandeļu apvalki, ko iegūst no izlobītām mandeļu sēklām, tās atdalot no kodoliem un samaļot
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        5.2.3.
                     
                     
                        Mandeļu kodolu rauši
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, presējot mandeļu kodolus
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        5.3.1.
                     
                     
                        Anīsa sēklas
                     
                     
                        
                           Pimpinella anisum sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.4.1.
                     
                     
                        Žāvēts ābolu mīkstums [žāvētas ābolu čagas]
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst Malus domestica sulas vai sidra ražošanas laikā. Tas sastāv galvenokārt no žāvēta augļu mīkstuma un mizām. No produkta var būt atdalīts pektīns
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        5.4.2.
                     
                     
                        Ābolu mīkstums, presēts [ābolu čagas, presētas]
                     
                     
                        Mitrs produkts, ko iegūst ābolu sulas vai sidra ražošanas laikā. Tas sastāv galvenokārt no presēta augļu mīkstuma un mizām. No produkta var būt atdalīts pektīns
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        5.4.3.
                     
                     
                        Ābolu melase
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst pektīna ražošanā no ābolu mīkstuma. No produkta var būt atdalīts pektīns
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                        Kopeļļas un tauki, ja > 10 %
                     
                  
                        5.5.1.
                     
                     
                        Cukurbiešu sēklas
                     
                     
                        Sēklas, ko iegūst no cukurbietēm
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.6.1.
                     
                     
                        Griķi
                     
                     
                        
                           Fagopyrum esculentum. sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.6.2.
                     
                     
                        Griķu sēnalas un klijas
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst griķu graudu malšanas procesā
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        5.6.3.
                     
                     
                        Griķu atsijas
                     
                     
                        Miltu ražošanas produkts, ko iegūst no izsijātiem griķiem. Tas sastāv galvenokārt no endospermas daļiņām, sīkām ārējo apvalku daļām un dažādām graudu daļām. Produkts nedrīkst saturēt vairāk nekā 10 % kokšķiedras
                     
                     
                        Kokšķiedra
                        Ciete
                     
                  
                        5.7.1.
                     
                     
                        Sarkano galviņkāpostu sēklas
                     
                     
                        
                           Brassica oleracea var. capitata f. Rubra sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.8.1.
                     
                     
                        Kanāriju spulgzāles sēklas
                     
                     
                        
                           Phalaris canariensis. sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.9.1.
                     
                     
                        Ķimeņu sēklas
                     
                     
                        
                           Carum carvi L. sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.12.1.
                     
                     
                        Smalcināti kastaņi
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst kastaņu miltu ražošanā un kas sastāv galvenokārt no endospermas daļiņām, sīkām ārējo apvalku daļām un dažām kastaņu atliekām (Castanea spp.)
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        5.13.1.
                     
                     
                        Citrusaugļu mīkstums (25)
                        
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, presējot citrusaugļus Citrus (L.) spp vai citrusaugļu sulas ražošanas laikā. No produkta var būt atdalīts pektīns. Tajā kopā var būt līdz 1 % metanola, etanola un propān-2-ola bezūdens vielā
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        5.13.2
                     
                     
                        Žāvēts citrusaugļu mīkstums (25)
                        
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, presējot citrusaugļus vai citrusaugļu sulas ražošanas laikā, un kas pēc tam tiek žāvēts. No produkta var būt atdalīts pektīns. Tajā kopā var būt līdz 1 % metanola, etanola un propān-2-ola bezūdens vielā
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        5.14.1.
                     
                     
                        Sarkanā āboliņa sēklas
                     
                     
                        
                           Trifolium pratense L. sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.14.2.
                     
                     
                        Baltā āboliņa sēklas
                     
                     
                        
                           Trifolium repens L. sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.15.1.
                     
                     
                        Kafijas pupiņu apvalki
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst no nolobītām Coffea auga sēklām
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        5.16.1.
                     
                     
                        Rudzupuķu sēklas
                     
                     
                        
                           Centaurea cyanus L. sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.17.1.
                     
                     
                        Gurķu sēklas
                     
                     
                        
                           Cucumis sativus L. sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.18.1.
                     
                     
                        Ciprešu sēklas
                     
                     
                        
                           Cupressus L. sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.19.1.
                     
                     
                        Dateles
                     
                     
                        
                           Phoenix dactylifera L. augļi. Tie var būt žāvēti
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.19.2.
                     
                     
                        Dateļpalmu sēklas
                     
                     
                        Veselas Phoenix dactylifera L. sēklas
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        5.20.1.
                     
                     
                        Fenheļa sēklas
                     
                     
                        
                           Foeniculum vulgare Mill. sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.21.1.
                     
                     
                        Vīģes
                     
                     
                        
                           Ficus carica L. augļi. Tie var būt žāvēti
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.22.1.
                     
                     
                        Augļu kauliņi (26)
                        
                     
                     
                        Produkts, kas sastāv no riekstu vai kauleņu iekšējām ēdamajām sēklām
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.22.2.
                     
                     
                        Augļu mīkstums (26)
                        
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst augļu sulas un augļu biezeņa ražošanas laikā. No produkta var būt atdalīts pektīns.
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        5.22.3.
                     
                     
                        Augļu mīkstums, žāvēts (26)
                        
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst augļu sulas un augļu biezeņa ražošanas laikā un kas pēc tam tiek žāvēts. No produkta var būt atdalīts pektīns.
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        5.23.1.
                     
                     
                        Kressalāti
                     
                     
                        
                           Lepidium sativum L. sēklas
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        5.24.1.
                     
                     
                        Graudzāļu sēklas
                     
                     
                        
                           Poaceae, Cyperaceae un Juncaceae dzimtas graudzāļu sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.25.1.
                     
                     
                        Vīnogu sēklas
                     
                     
                        No vīnogu mīkstuma atdalītas Vitis L. sēklas, no kurām nav atdalīta eļļa
                     
                     
                        Koptauki
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        5.25.2.
                     
                     
                        Ekstrahētas vīnogu sēklas
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, ekstrahējot eļļu no vīnogu sēklām
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        5.25.3.
                     
                     
                        Vīnogu mīkstums [vīnogu čagas]
                     
                     
                        Vīnogu mīkstums, kas ātri izžāvēts pēc alkohola ekstrahēšanas un no kura pēc iespējas ir atdalīti kātiņi un sēklas
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        5.25.4.
                     
                     
                        Vīnogu sēklu šķīdvielas
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst no vīnogu sēklām pēc vīnogu sulas ražošanas. Tas satur galvenokārt ogļhidrātus. Tas var būt koncentrēts
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        5.26.1.
                     
                     
                        Lazdu rieksti
                     
                     
                        Veseli vai daiviņās sadalīti Corylus (L.) spp. augļi ar vai bez apvalka
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.26.2.
                     
                     
                        Lazdu riekstu rauši
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, presējot lazdu riekstu kodolus
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        5.27.1.
                     
                     
                        Pektīns
                     
                     
                        Pektīnu iegūst, ekstrahējot ar ūdeni (dabīgo šķirņu) attiecīgo augu materiālu, parasti citrusaugļus vai ābolus. Izgulsnēšanai drīkst lietot tikai metanolu, etanolu un propān-2-olu. Tajā kopā var būt līdz 1 % metanola, etanola un propān-2-ola bezūdens vielā. Pektīns sastāv galvenokārt no daļēji metilesterificētas poligalakturonskābes un tās amonija, nātrija, kālija un kalcija sāļiem
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.28.1.
                     
                     
                        Perillas sēklas
                     
                     
                        
                           Perilla frutescens L. sēklas un to malšanas produkti
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.29.1.
                     
                     
                        Priežu sēklas
                     
                     
                        
                           Pinus (L.) spp. sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.30.1.
                     
                     
                        Pistācijas
                     
                     
                        
                           Pistacia vera L. augļi
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.31.1.
                     
                     
                        Ceļmallapu sēklas
                     
                     
                        
                           Plantago (L.) spp. sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.32.1.
                     
                     
                        Redīsu sēklas
                     
                     
                        
                           Raphanus sativus L. sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.33.1.
                     
                     
                        Spinātu sēklas
                     
                     
                        
                           Spinacia oleracea L. sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.34.1.
                     
                     
                        Mārdadžu sēklas
                     
                     
                        
                           Carduus marianus L. sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.35.1.
                     
                     
                        Tomātu mīkstums [tomātu čagas]
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, presējot tomātus Solanum lycopersicum L. tomātu sulas ražošanas laikā. Tas sastāv galvenokārt no tomātu mizām un sēklām
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        5.36.1.
                     
                     
                        Pelašķu sēklas
                     
                     
                        
                           Achillea millefolium L. sēklas
                     
                     
                         
                     
                  
                        5.37.1.
                     
                     
                        Aprikožu kodolu rauši
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, presējot aprikožu (Prunus armeniaca L.) kodolus. Tas var saturēt ciānūdeņražskābi
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        5.38.1.
                     
                     
                        Melnā kumīna rauši
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, presējot melnā kumīna (Bunium persicum L.) sēklas
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        5.39.1.
                     
                     
                        Gurķenes sēklu rauši
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, presējot gurķenes (Borago officinalis L.) sēklas
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        5.40.1.
                     
                     
                        Naktssveces rauši
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, presējot naktssveces (Oenothera L.) sēklas
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        5.41.1.
                     
                     
                        Granātābolu rauši
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, presējot granātābolu (Punica granatum L.) sēklas
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        5.42.1.
                     
                     
                        Valriekstu kodolu rauši
                     
                     
                        Eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, presējot valriekstu (Juglans regia L.) kodolus
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  6.   Zāles lopbarība un rupjā lopbarība un no tās iegūti produkti
            
            
                        Numurs
                     
                     
                        Nosaukums
                     
                     
                        Apraksts
                     
                     
                        Obligāti jānorāda
                     
                  
                        6.1.1.
                     
                     
                        Biešu lapas
                     
                     
                        
                           Beta spp. lapas
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.2.1.
                     
                     
                        Graudaugi (27)
                        
                     
                     
                        Veseli graudaugi vai to daļas. Tie var būt žāvēti, svaigi vai uzglabāti silosā
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.3.1.
                     
                     
                        Salmi (27)
                        
                     
                     
                        Labības salmi
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.3.2.
                     
                     
                        Salmi, apstrādāti (27)
                            (28)
                        
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, attiecīgi apstrādājot labības salmus
                     
                     
                        Nātrijs, ja apstrādē lietots NaOH
                     
                  
                        6.4.1.
                     
                     
                        Āboliņa milti
                     
                     
                        Produkts, kas iegūts, sakaltējot un maļot āboliņu Trifolium ssp. Tas var saturēt līdz 20 % lucernas (Medicago sativa L. un Medicago var. Martyn) vai citas zāles lopbarības kultūras, kas ir sakaltēta un samalta vienlaikus ar āboliņu
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 3,5 % sausnas
                     
                  
                        6.5.1.
                     
                     
                        Zāles lopbarības milti (29) [zāles milti] (29) [zaļie milti] (29)
                        
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, sakaltējot, samaļot, un atsevišķos gadījumos – sapresējot zāles lopbarības augus
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 3,5 % sausnas
                     
                  
                        6.6.1.
                     
                     
                        Uz lauka sakaltēta zāle [siens]
                     
                     
                        Jebkuras sugas zāle, kas sakaltēta uz lauka
                     
                     
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 3,5 % sausnas
                     
                  
                        6.6.2.
                     
                     
                        Augstā temperatūrā sakaltēta zāle
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst no zāles (visas sugas), kas (jebkādā veidā) ir mākslīgi sakaltēta
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Šķiedras
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 3,5 % sausnas
                     
                  
                        6.6.3.
                     
                     
                        Zāle, garšaugi, pākšaugi [zaļbarība]
                     
                     
                        Svaigi, silosā uzglabāti vai sakaltēti laukaugi, kuru sastāvā ir zāle, pākšaugi vai garšaugi, ko parasti dēvē par skābbarību, skābsienu, sienu vai zaļbarību
                     
                     
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 3,5 % sausnas
                     
                  
                        6.7.1.
                     
                     
                        Kaņepju milti
                     
                     
                        Milti, ko iegūst, maļot sakaltētas Cannabis sativa L. lapas
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        6.7.2.
                     
                     
                        Kaņepju šķiedras
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, pārstrādājot zaļas, žāvētas un šķiedrainas kaņepes
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.8.1.
                     
                     
                        Cūku pupu salmi
                     
                     
                        Salmi, ko iegūst no Vicia faba L. ssp. faba var. Equina Pers. un var. minuta (Alef.) Mansf. cūku pupām
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.9.1.
                     
                     
                        Eļļas linu salmi
                     
                     
                        Eļļas linu (Linum usitatissimum L.) salmi
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.10.1.
                     
                     
                        Lucerna [sējas lucerna]
                     
                     
                        
                           Medicago sativa L. un Medicago var. Martyn augi un to daļas
                     
                     
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 3,5 % sausnas
                     
                  
                        6.10.2.
                     
                     
                        Uz lauka sakaltēta lucerna [uz lauka sakaltēta sējas lucerna]
                     
                     
                        Lucerna, sakaltēta uz lauka
                     
                     
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 3,5 % sausnas
                     
                  
                        6.10.3.
                     
                     
                        Augstā temperatūrā sakaltēta lucerna [augstā temperatūrā sakaltēta sējas lucerna]
                     
                     
                        Mākslīgi sakaltēta lucerna jebkurā veidā
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 3,5 % sausnas
                     
                  
                        6.10.4.
                     
                     
                        Lucerna, ekstrudēta [sējas lucerna, ekstrudēta]
                     
                     
                        Ekstrudētas sējas lucernas granulas
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.10.5.
                     
                     
                        Lucernas milti (30) [sējas lucernas milti] (30)
                        
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, sakaltējot un samaļot lucernu. Tas var saturēt līdz 20 % āboliņa vai citas zāles lopbarības kultūras, kas ir sakaltēta un samalta vienlaicīgi ar lucernu
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                        HCl nešķīstošo pelnu daudzums, ja > 3,5 % sausnas
                     
                  
                        6.10.6.
                     
                     
                        Lucernas atspiedas [sējas lucernas atspiedas]
                     
                     
                        Kaltēts produkts, ko iegūst, no lucernas izspiežot sulu
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        6.10.7.
                     
                     
                        Lucernas proteīna koncentrāts [sējas lucernas proteīna koncentrāts]
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, mākslīgi izžāvējot lucernas izspiestās sulas daļas, un kas ir centrifugēts un termiski apstrādāts, lai nogulsnētu proteīnu
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Karotīns
                     
                  
                        6.10.8.
                     
                     
                        Lucernas šķīdvielas
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, no lucernas sulas ekstrahējot proteīnus. Tas var būt žāvēts
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        6.11.1.
                     
                     
                        Kukurūzas skābbarība
                     
                     
                        
                           Zea mays L. ssp. mays augi vai daļas, kas uzglabātas silosā
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.12.1.
                     
                     
                        Zirņu salmi
                     
                     
                        
                           Pisum spp. salmi
                     
                     
                         
                     
                  
                        6.13.1.
                     
                     
                        Rapšu salmi
                     
                     
                        
                           Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., Indijas rapša Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz un rapša Brassica rapa spp. oleifera (Metzg.) salmi
                     
                     
                         
                     
                  7.   Citi augi, aļges un no tiem iegūti produkti
            
            
                        Numurs
                     
                     
                        Nosaukums
                     
                     
                        Apraksts
                     
                     
                        Obligāti jānorāda
                     
                  
                        7.1.1.
                     
                     
                        Aļģes (31)
                        
                     
                     
                        Dzīvas vai pārstrādātas aļģes, tostarp svaigas, atdzesētas vai saldētas aļģes. Var saturēt līdz 0,1 % pretputošanas aģentu.
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Koppelni
                     
                  
                        7.2.1.
                     
                     
                        Žāvētas aļģes (31)
                        
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, žāvējot aļģes. Lai samazinātu joda saturu un aļģu dezaktivēšanu, šis produkts var būt mazgāts. Var saturēt līdz 0,1 % pretputošanas aģentu.
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Koppelni
                     
                  
                        7.3.1.
                     
                     
                        Aļģu milti (31)
                        
                     
                     
                        Aļģu eļļas ražošanas produkts, ko iegūst, ekstrahējot aļģes. Aļģes ir dezaktivētas. Var saturēt līdz 0,1 % pretputošanas aģentu
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Koppelni
                     
                  
                        7.4.1.
                     
                     
                        Aļģu eļļa (31)
                        
                     
                     
                        Eļļa, ko iegūst, ekstrahējot aļģes. Var saturēt līdz 0,1 % pretputošanas aģentu
                     
                     
                        Mitrums, ja > 1 %
                     
                  
                        7.5.1.
                     
                     
                        Aļģu ekstrakts (31) [aļģu pārtvaices produkts] (31)
                        
                     
                     
                        Ūdeni saturošs vai alkoholisks aļģu ekstrakts, kas satur galvenokārt ogļhidrātus. Var saturēt līdz 0,1 % pretputošanas aģentu
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.6.1.
                     
                     
                        Jūraszāļu milti
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, žāvējot un sasmalcinot lielaļģes, jo īpaši brūnās aļģes. Šis produkts var būt mazgāts, lai samazinātu joda saturu. Var saturēt līdz 0,1 % pretputošanas aģentu
                     
                     
                        Koppelni
                     
                  
                        7.3.1.
                     
                     
                        Mizas (31)
                        
                     
                     
                        Tīrītas un žāvētas koku vai krūmu mizas
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        7.4.1.
                     
                     
                        Ziedi (31), kaltēti
                     
                     
                        Uzturā lietojamu augu sakaltētu ziedu visas daļas un to sastāvdaļas
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        7.5.1.
                     
                     
                        Kaltēti brokoļi
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, sakaltējot Brassica oleracea L. augus, kas pirms tam ir nomazgāti, sasmalcināti (griešana, pārslošana utt.) un no kuriem atdalīts ūdens
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.6.1.
                     
                     
                        (Cukur)niedru melase
                     
                     
                        Sīrupveida produkts, ko iegūst, ražojot vai rafinējot cukuru no Saccharum L. Var saturēt līdz 0,5 % pretputošanas aģentu, 0,5 % pretplāvas aģentu,3,5 % sulfāta un līdz 0,25 % sulfīta
                     
                     
                        Kopā cukuri, aprēķināti kā saharoze
                        Mitrums, ja > 30 %
                     
                  
                        7.6.2.
                     
                     
                        (Cukur)niedru melase, daļēji atcukurota
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, ar ūdens palīdzību no cukurniedru melases ekstrahējot saharozi
                     
                     
                        Kopā cukuri, aprēķināti kā saharoze
                        Mitrums, ja > 28 %
                     
                  
                        7.6.3.
                     
                     
                        (Niedru)cukurs [saharoze]
                     
                     
                        Cukurs, kas ekstrahēts no cukurniedrēm, izmantojot ūdeni
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.6.4.
                     
                     
                        Cukurniedru rauši
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, ar ūdens palīdzību no cukurniedrēm ekstrahējot cukuru. Tas sastāv galvenokārt no šķiedras
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        7.7.1.
                     
                     
                        Kaltētas lapas (31)
                        
                     
                     
                        Uzturā lietojamu augu žāvētas lapas un to daļas
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        7.8.1.
                     
                     
                        Lignoceluloze
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, mehāniski pārstrādājot neapstrādātu, dabiski kaltētu koksni, un kas sastāv galvenokārt no lignocelulozes. Ņem vērā mikroelementu dabisko saturu
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        7.8.2.
                     
                     
                        Pulverveida celuloze
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, lignīnu sadalot, atdalot un turpmāk attīrot kā celulozi no neapstrādātas koksnes augu šķiedras, un ko modificē, izmantojot tikai mehānisko pārstrādi Neitrāla mazgāšanas līdzekļa šķiedras (NDF) vismaz 87 %
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        7.9.1.
                     
                     
                        Lakricas saknes
                     
                     
                        
                           Glycyrrhiza L. sakne
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.10.1.
                     
                     
                        Piparmētra
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, sakaltējot augu Mentha apicata, Mentha piperita vai Mentha viridis (L.) virszemes daļas, neatkarīgi no to sagatavošanas veida
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.11.1.
                     
                     
                        Spināti, kaltēti
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, sakaltējot augu Spinacia oleracea L., neatkarīgi no tā sagatavošanas veida
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.12.1.
                     
                     
                        Majove juka
                     
                     
                        
                           Yucca schidigera Roezl. pulveris
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        7.12.2.
                     
                     
                        
                           Yucca schidigera sula
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, sagriežot un presējot Yucca Schidigera kātus, kas sastāv galvenokārt no ogļhidrātiem
                     
                     
                         
                     
                  
                        7.13.1.
                     
                     
                        Augu izcelsmes ogleklis [kokogles]
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, karbonizējot organiskos augu materiālus
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        7.14.1.
                     
                     
                        Koksne (31)
                        
                     
                     
                        Ķīmiski neapstrādāta koksne vai tās šķiedras
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        7.15.1.
                     
                     
                        Vasklapainās naktenes milti
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, sakaltējot un samaļot Solanum glaucophyllum lapas
                     
                     
                        Kokšķiedra
                        Vitamīns D3
                        
                     
                  8.   Piena produkti un no tiem iegūti produkti
            
            Šajā nodaļā uzskaitītās barības sastāvdaļas atbilst Regulas (EK) Nr. 1069/2009 un Regulas (ES) Nr. 142/2011 prasībām, un tām var būt piemērojami Regulā (EK) Nr. 999/2001 paredzētie lietošanas ierobežojumi.
            
                        Numurs
                     
                     
                        Nosaukums
                     
                     
                        Apraksts
                     
                     
                        Obligāti jānorāda
                     
                  
                        8.1.1.
                     
                     
                        Sviests un sviesta produkti
                     
                     
                        Sviests un produkti, kas iegūti sviesta ražošanas vai pārstrādes procesā (piemēram, sviesta serums), ja nav minēti atsevišķi
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Laktoze
                        Mitrums, ja > 6 %
                     
                  
                        8.2.1.
                     
                     
                        Paniņas, paniņu pulveris (32)
                        
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, kuļot sviestu no krējuma, vai līdzīgos procesos.
                        Var izmantot koncentrēšanu un/vai žāvēšanu.
                        Ja īpaši pagatavoti kā barība, var saturēt:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 0,5 % fosfātu, piem., polifosfātus (piem., nātrija heksametafosfāts), difosfātus (piem., tetranātrija pirofosfāts), ko izmanto viskozitātes samazināšanai un proteīna stabilizēšanai pārstrādes laikā,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 0,3 % neorganiskās skābes: sērskābe, sālsskābe, fosforskābe, ko daudzos pārstrādes procesu posmos izmanto pH regulācijai;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 0,5 % sārmu, piemēram, nātrijs, kālijs, kalcijs, magnija hidroksīds, ko daudzos pārstrādes procesu posmos izmanto pH regulācijai,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 2 % nesējvielu, piemēram, silīcija dioksīds, pentanātrija trifosfāts, trikalcija fosfāts, ko izmanto pulvera plūstamības uzlabošanai,
                                 
                              
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Laktoze
                        Mitrums, ja > 6 %
                     
                  
                        8.3.1.
                     
                     
                        Kazeīns
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, žāvējot no vājpiena vai paniņām ar skābēm vai himozīnu
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Mitrums, ja > 10 %
                     
                  
                        8.4.1.
                     
                     
                        Kazeināts
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst no biezpiena vai kazeīna, izmantojot neitralizējošas vielas un žāvēšanu
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Mitrums, ja > 10 %
                     
                  
                        8.5.1.
                     
                     
                        Siers un siera produkti
                     
                     
                        Siers un produkti, kas iegūti no siera un no produktiem uz piena bāzes
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                     
                  
                        8.6.1.
                     
                     
                        Pirmpiens/pirmpiena pulveris (32)
                        
                     
                     
                        Zīdītāju dzīvnieku piena dziedzeru sekrēts laikā līdz piecām dienām pēc atnešanās. Var izmantot koncentrēšanu un/vai žāvēšanu.
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        8.7.1.
                     
                     
                        Piena pārstrādes blakusprodukti
                     
                     
                        Piena pārstrādes procesu blakusprodukti (ieskaitot, bet ne tikai: piena pārstrādes izejvielu atlikumi, centrifūgu vai separatoru nosēdumi, pienu saturoši ūdeņi, piena minerālvielas).
                        Ja īpaši pagatavoti kā barība, var saturēt:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 0,5 % fosfātu, piem., polifosfātus (piem., nātrija heksametafosfāts), difosfātus (piem., tetranātrija pirofosfāts), ko izmanto viskozitātes samazināšanai un proteīna stabilizēšanai pārstrādes laikā,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 0,3 % neorganiskās skābes: sērskābe, sālsskābe, fosforskābe, ko daudzos ražošanas procesu posmos izmanto pH regulācijai;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 0,5 % sārmu, piem., nātrijs, kālijs, kalcijs, magnija hidroksīds, ko daudzos ražošanas procesu posmos izmanto pH regulācijai,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 2 % nesējvielu, piemēram, silīcija dioksīds, pentanātrija trifosfāts, trikalcija fosfāts, ko izmanto pulvera plūstamības uzlabošanai,
                                 
                              
                     
                        Mitrums
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Kopā cukuri, aprēķināti kā saharoze
                     
                  
                        8.8.1.
                     
                     
                        Fermentēta piena produkti
                     
                     
                        Produkti, kas iegūti piena fermentācijā (piemēram, jogurts u. c.)
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                     
                  
                        8.9.1.
                     
                     
                        Laktoze
                     
                     
                        Cukurs, ko iegūst no piena vai sūkalām ar attīrīšanu un žāvēšanu
                     
                     
                        Mitrums, ja > 5 %
                     
                  
                        8.10.1.
                     
                     
                        Piens/piena pulveris (32)
                        
                     
                     
                        Piena dziedzeru normālas darbības sekrēts no vienas vai vairākām slaukšanas reizēm. Var izmantot koncentrēšanu un/vai žāvēšanu.
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Mitrums, ja > 5 %
                     
                  
                        8.11.1.
                     
                     
                        Vājpiens/vājpiena pulveris (32)
                        
                     
                     
                        Piens, kura tauku saturs samazināts ar separēšanu
                        Var izmantot koncentrēšanu un/vai žāvēšanu.
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Mitrums, ja > 5 %
                     
                  
                        8.12.1.
                     
                     
                        Piena tauki
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, krejojot pienu
                     
                     
                        Koptauki
                     
                  
                        8.13.1.
                     
                     
                        Piena olbaltumvielu pulveris
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, žāvējot ar ķīmiskām vai fizikālām metodēm no piena izdalītas olbaltumvielas
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Mitrums, ja > 8 %
                     
                  
                        8.14.1.
                     
                     
                        Kondensēts un ietvaicēts piens un to produkti
                     
                     
                        Kondensēts un ietvaicēts piens un produkti, kas rodas šo produktu ražošanas vai pārstrādes procesā
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Mitrums, ja > 5 %
                     
                  
                        8.15.1.
                     
                     
                        Piena permeāts/piena permeāta pulveris (32)
                        
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst no piena filtrācijas (ultrafiltrācijas, nanofiltrācijas vai mikrofiltrācijas) šķidrās fāzes un no kura var būt daļēji izdalīta laktoze.
                        Var izmantot apgriezto osmozi un koncentrēšanu, un/vai žāvēšanu.
                     
                     
                        Koppelni
                        Kopproteīns
                        Laktoze
                        Mitrums, ja > 8 %
                     
                  
                        8.16.1.
                     
                     
                        Piena retentāts/piena retentāta pulveris (32)
                        
                     
                     
                        Produkts, kas piena filtrēšanas (ultrafiltrācijas, nanofiltrācijas vai mikrofiltrācijas) rezultātā rodas uz membrānas.
                        Var izmantot koncentrēšanu un/vai žāvēšanu.
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koppelni
                        Laktoze
                        Mitrums, ja > 8 %
                     
                  
                        8.17.1.
                     
                     
                        Sūkalas/sūkalu pulveris (32)
                        
                     
                     
                        Siera, biezpiena vai kazeīna ražošanas vai tiem līdzīgu procesu produkts.
                        Var izmantot koncentrēšanu un/vai žāvēšanu.
                        Ja īpaši pagatavoti kā barība, var saturēt:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 0,5 % fosfātu, piem., polifosfātus (piem., nātrija heksametafosfāts), difosfātus (piem., tetranātrija pirofosfāts), ko izmanto viskozitātes samazināšanai un proteīna stabilizēšanai pārstrādes laikā,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 0,3 % neorganiskās skābes: sērskābe, sālsskābe, fosforskābe, ko daudzos ražošanas procesu posmos izmanto pH regulācijai;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 0,5 % sārmu, piem., nātrijs, kālijs, kalcijs, magnija hidroksīds, ko daudzos ražošanas procesu posmos izmanto pH regulācijai,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 2 % nesējvielu, piemēram, silīcija dioksīds, pentanātrija trifosfāts, trikalcija fosfāts, ko izmanto pulvera plūstamības uzlabošanai,
                                 
                              
                     
                        Kopproteīns
                        Laktoze
                        Mitrums, ja > 8 %
                        Koppelni
                     
                  
                        8.18.1.
                     
                     
                        Bezlaktozes sūkalas/bezlaktozes sūkalu pulveris (32)
                        
                     
                     
                        Sūkalas, no kurām daļēji izdalīta laktoze.
                        Var izmantot koncentrēšanu un/vai žāvēšanu.
                        Ja īpaši pagatavoti kā barība, var saturēt:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 0,5 % fosfātu, piem., polifosfātus (piem., nātrija heksametafosfāts), difosfātus (piem., tetranātrija pirofosfāts), ko izmanto viskozitātes samazināšanai un proteīna stabilizēšanai pārstrādes laikā,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 0,3 % neorganiskās skābes: sērskābe, sālsskābe, fosforskābe, ko daudzos ražošanas procesu posmos izmanto pH regulācijai;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 0,5 % sārmu, piem., nātrijs, kālijs, kalcijs, magnija hidroksīds, ko daudzos ražošanas procesu posmos izmanto pH regulācijai,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 2 % nesējvielu, piemēram, silīcija dioksīds, pentanātrija trifosfāts, trikalcija fosfāts, ko izmanto pulvera plūstamības uzlabošanai,
                                 
                              
                     
                        Kopproteīns
                        Laktoze
                        Mitrums, ja > 8 %
                        Koppelni
                     
                  
                        8.19.1.
                     
                     
                        Sūkalu proteīns/sūkalu proteīna pulveris (32)
                        
                     
                     
                        Produkts, kas iegūts, žāvējot ar ķīmiskām vai fizikālām metodēm no piena sūkalām izdalītas olbaltumvielas. Var izmantot koncentrēšanu un/vai žāvēšanu.
                        Ja īpaši pagatavoti kā barība, var saturēt:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 0,5 % fosfātu, piem., polifosfātus (piem., nātrija heksametafosfāts), difosfātus (piem., tetranātrija pirofosfāts), ko izmanto viskozitātes samazināšanai un proteīna stabilizēšanai pārstrādes laikā,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 0,3 % neorganiskās skābes: sērskābe, sālsskābe, fosforskābe, ko daudzos ražošanas procesu posmos izmanto pH regulācijai;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 0,5 % sārmu, piem., nātrijs, kālijs, kalcijs, magnija hidroksīds, ko daudzos ražošanas procesu posmos izmanto pH regulācijai,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 2 % nesējvielu, piemēram, silīcija dioksīds, pentanātrija trifosfāts, trikalcija fosfāts, ko izmanto pulvera plūstamības uzlabošanai,
                                 
                              
                     
                        Kopproteīns
                        Mitrums, ja > 8 %
                     
                  
                        8.20.1.
                     
                     
                        Demineralizētas bezlaktozes sūkalas/demineralizētu bezlaktozes sūkalu pulveris (32)
                        
                     
                     
                        Sūkalas, no kurām daļēji izdalīta laktoze un minerālvielas.
                        Var izmantot koncentrēšanu un/vai žāvēšanu.
                        Ja īpaši pagatavoti kā barība, var saturēt:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 0,5 % fosfātu, piem., polifosfātus (piem., nātrija heksametafosfāts), difosfātus (piem., tetranātrija pirofosfāts), ko izmanto viskozitātes samazināšanai un proteīna stabilizēšanai pārstrādes laikā,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 0,3 % neorganiskās skābes: sērskābe, sālsskābe, fosforskābe, ko daudzos ražošanas procesu posmos izmanto pH regulācijai;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 0,5 % sārmu, piem., nātrijs, kālijs, kalcijs, magnija hidroksīds, ko daudzos ražošanas procesu posmos izmanto pH regulācijai,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 2 % nesējvielu, piemēram, silīcija dioksīds, pentanātrija trifosfāts, trikalcija fosfāts, ko izmanto pulvera plūstamības uzlabošanai,
                                 
                              
                     
                        Kopproteīns
                        Laktoze
                        Koppelni
                        Mitrums, ja > 8 %
                     
                  
                        8.21.1.
                     
                     
                        Sūkalu permeāts/sūkalu permeāta pulveris (32)
                        
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst no sūkalu filtrācijas (ultrafiltrācijas, nanofiltrācijas vai mikrofiltrācijas) šķidrās fāzes un no kura var būt daļēji izdalīta laktoze. Var izmantot apgriezto osmozi un koncentrēšanu, un/vai žāvēšanu.
                        Ja īpaši pagatavoti kā barība, var saturēt:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 0,5 % fosfātu, piem., polifosfātus (piem., nātrija heksametafosfāts), difosfātus (piem., tetranātrija pirofosfāts), ko izmanto viskozitātes samazināšanai un proteīna stabilizēšanai pārstrādes laikā,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 0,3 % neorganiskās skābes: sērskābe, sālsskābe, fosforskābe, ko daudzos ražošanas procesu posmos izmanto pH regulācijai;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 0,5 % sārmu, piem., nātrijs, kālijs, kalcijs, magnija hidroksīds, ko daudzos ražošanas procesu posmos izmanto pH regulācijai,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 2 % nesējvielu, piemēram, silīcija dioksīds, pentanātrija trifosfāts, trikalcija fosfāts, ko izmanto pulvera plūstamības uzlabošanai,
                                 
                              
                     
                        Koppelni
                        Kopproteīns
                        Laktoze
                        Mitrums, ja > 8 %
                     
                  
                        8.22.1.
                     
                     
                        Sūkalu retentāts/sūkalu retentāta pulveris (32)
                        
                     
                     
                        Produkts, kas sūkalu filtrācijas (ultrafiltrācijas, nanofiltrācijas vai mikrofiltrācijas) rezultātā saglabājas uz membrānas.
                        Var izmantot koncentrēšanu un/vai žāvēšanu.
                        Ja īpaši pagatavoti kā barība, var saturēt:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 0,5 % fosfātu, piem., polifosfātus (piem., nātrija heksametafosfāts), difosfātus (piem., tetranātrija pirofosfāts), ko izmanto viskozitātes samazināšanai un proteīna stabilizēšanai pārstrādes laikā,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 0,3 % neorganiskās skābes: sērskābe, sālsskābe, fosforskābe, ko daudzos ražošanas procesu posmos izmanto pH regulācijai;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 0,5 % sārmu, piem., nātrijs, kālijs, kalcijs, magnija hidroksīds, ko daudzos ražošanas procesu posmos izmanto pH regulācijai,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    līdz 2 % nesējvielu, piemēram, silīcija dioksīds, pentanātrija trifosfāts, trikalcija fosfāts, ko izmanto pulvera plūstamības uzlabošanai,
                                 
                              
                     
                        Kopproteīns
                        Koppelni
                        Laktoze
                        Mitrums, ja > 8 %
                     
                  9.   Sauszemes dzīvnieku produkti un no tiem iegūti produkti
            
            Šajā nodaļā uzskaitītās barības sastāvdaļas atbilst Regulas (EK) Nr. 1069/2009 un Regulas (ES) Nr. 142/2011 prasībām, un tām var būt piemērojami Regulā (EK) Nr. 999/2001 paredzētie lietošanas ierobežojumi.
            
                        Numurs
                     
                     
                        Nosaukums
                     
                     
                        Apraksts
                     
                     
                        Obligāti jānorāda
                     
                  
                        9.1.1.
                     
                     
                        Dzīvnieku izcelsmes blakusprodukti (33)
                        
                     
                     
                        Sauszemes siltasiņu dzīvnieki vai to daļas, svaigas saldētas, vārītas, apstrādātas ar skābi vai kaltētas
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Mitrums, ja > 8 %
                     
                  
                        9.2.1.
                     
                     
                        Dzīvnieku tauki (34)
                        
                     
                     
                        Produkts, kas sastāv no sauszemes dzīvnieku, tostarp bezmugurkaulnieku, taukiem, izņemot tādas sugas, kas ir patogēnas cilvēkiem un dzīvniekiem visos to dzīves posmos. Ja ekstrahē ar šķīdinātājiem, var saturēt līdz 0,1 % heksāna
                     
                     
                        Koptauki
                        Mitrums, ja > 1 %
                     
                  
                        9.3.1.
                     
                     
                        Apikultūras blakusprodukti
                     
                     
                        Pārstrādāts vai nepārstrādāts medus, bišu vasks, peru pieniņš, propoliss, ziedputekšņi
                     
                     
                        Kopā cukuri, aprēķināti kā saharoze
                     
                  
                        9.4.1.
                     
                     
                        Pārstrādātas dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielas (34)
                        
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, karsējot, kaltējot un smalcinot visu sauszemes dzīvnieku, tostarp bezmugurkaulnieku, vai tā daļas, izņemot sugas, kas ir patogēnas cilvēkiem un dzīvniekiem visos to dzīves posmos, un no kura var būt daļēji ekstrahēti vai fizikāli atdalīti tauki. Ja ekstrahē ar šķīdinātājiem, var saturēt līdz 0,1 % heksāna
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Koppelni
                        Mitrums, ja > 8 %
                     
                  
                        9.5.1.
                     
                     
                        Želatīna ražošanas procesa proteīni (34)
                        
                     
                     
                        Kaltētas dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielas, kas iegūtas želatīna ražošanas procesā, ja tas iegūts no Regulā (EK) Nr. 853/2004 minētajām izejvielām
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Koppelni
                        Mitrums, ja > 8 %
                     
                  
                        9.6.1.
                     
                     
                        Dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielu hidrolizāts (34)
                        
                     
                     
                        Polipeptīdi, peptīdi un aminoskābes un to maisījumi, ko iegūst dzīvnieku izcelsmes blakusproduktu hidrolīzē un ko var koncentrēt ar žāvēšanu
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Mitrums, ja > 8 %
                     
                  
                        9.7.1.
                     
                     
                        Asins milti (34)
                        
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, termiski apstrādājot kautu siltasiņu dzīvnieku asinis
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Mitrums, ja > 8 %
                     
                  
                        9.8.1.
                     
                     
                        Asins produkti (33)
                        
                     
                     
                        Produkti, ko iegūst, termiski apstrādājot kautu siltasiņu dzīvnieku asinis vai asiņu frakcijas; tiem pieskaitāma žāvēta/saldēta/šķidra asins plazma, žāvētas asinis, žāvēti/saldēti/šķidri sarkanie asinsķermenīši, vai to frakcijas un maisījumi
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Mitrums, ja > 8 %
                     
                  
                        9.9.1.
                     
                     
                        Ēdināšanas atkritumi [ēdināšanai izmantojamie pārtikas atkritumi]
                     
                     
                        Visi pārtikas atkritumi, kas satur dzīvnieku izcelsmes materiālus, tostarp restorānos, sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos un virtuvēs, arī centrālajās virtuvēs un mājsaimniecību virtuvēs, cepšanai lietotu eļļu
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Koppelni
                        Mitrums, ja > 8 %
                     
                  
                        9.10.1.
                     
                     
                        Kolagēns (34)
                        
                     
                     
                        Proteīna produkts, ko iegūst no dzīvnieku kauliem, ādām un cīpslām
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Mitrums, ja > 8 %
                     
                  
                        9.11.1.
                     
                     
                        Spalvu milti
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, žāvējot un termiski apstrādājot kautu dzīvnieku spalvas, tas var būt hidrolizēts
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Mitrums, ja > 8 %
                     
                  
                        9.12.1.
                     
                     
                        Želatīns (34)
                        
                     
                     
                        Dabīgs šķīstošs želējošs vai neželējošs proteīns, ko iegūst no dzīvnieku kaulu, ādu un cīpslu kolagēna, ko daļēji hidrolizējot
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Mitrums, ja > 8 %
                     
                  
                        9.13.1.
                     
                     
                        Dradži (34)
                        
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst no speķa, taukaudiem, un citiem ar ekstrakciju iegūtiem vai fiziski izņemtiem dzīvnieku izcelsmes taukiem, svaigs, saldēts vai kaltēts.
                        Ja ekstrahē ar šķīdinātājiem, var saturēt līdz 0,1 % heksāna
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Koppelni
                        Mitrums, ja > 8 %
                     
                  
                        9.14.1.
                     
                     
                        Dzīvnieku izcelsmes produkti (33)
                        
                     
                     
                        Agrākie pārtikas produkti, kas satur dzīvnieku izcelsmes produktus; apstrādāti vai neapstrādāti, piemēram, svaigi, saldēti, kaltēti
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Mitrums, ja > 8 %
                     
                  
                        9.15.1.
                     
                     
                        Olas
                     
                     
                        Veselas Gallus gallus L. olas ar čaumalu vai bez tās
                     
                     
                         
                     
                  
                        9.15.2.
                     
                     
                        Olas baltums
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst pēc olas čaumalas un olas dzeltenuma atdalīšanas, pasterizēts vai denaturēts
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Denaturizēšanas metode, ja vajadzīgs
                     
                  
                        9.15.3.
                     
                     
                        Olu produkti, kaltēti
                     
                     
                        Produkti, kas sastāv no pasterizētām kaltētām olām bez čaumalas, vai kaltēta olas baltuma un kaltēta olu dzeltenuma maisījuma dažādās attiecībās
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Mitrums, ja > 5 %
                     
                  
                        9.15.4.
                     
                     
                        Cukurots olu pulveris
                     
                     
                        Kaltētas veselas olas vai to daļas
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Mitrums, ja > 5 %
                        Kopā cukuri, aprēķināti kā saharoze
                     
                  
                        9.15.5.
                     
                     
                        Olu čaumalas, kaltētas
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst no mājputnu olām pēc to satura (olas dzeltenuma un baltuma) savākšanas. Čaumalas ir kaltētas
                     
                     
                        Koppelni
                     
                  
                        9.16.1.
                     
                     
                        Dzīvi sauszemes bezmugurkaulnieki (33)
                        
                     
                     
                        Dzīvi sauszemes bezmugurkaulnieki visos dzīves posmos, izņemot sugas, kuras negatīvi ietekmē augu, dzīvnieku un cilvēku veselību
                     
                     
                         
                     
                  
                        9.16.2.
                     
                     
                        Nedzīvi sauszemes bezmugurkaulnieki (33)
                        
                     
                     
                        Nedzīvi sauszemes bezmugurkaulnieki visos dzīves posmos, izņemot sugas, kuras negatīvi ietekmē augu, dzīvnieku un cilvēku veselību, ar vai bez apstrādes, bet kuri nav pārstrādāti, kā minēts Regulā (EK) Nr. 1069/2009
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Koppelni
                     
                  10.   Zivis, citi ūdensdzīvnieki un no tiem iegūtie produkti
            
            Šajā nodaļā uzskaitītās barības sastāvdaļas atbilst Regulas (EK) Nr. 1069/2009 un Regulas (ES) Nr. 142/2011 prasībām, un tām var būt piemērojami Regulā (EK) Nr. 999/2001 paredzētie lietošanas ierobežojumi.
            
                        Numurs
                     
                     
                        Nosaukums
                     
                     
                        Apraksts
                     
                     
                        Obligāti jānorāda
                     
                  
                        10.1.1.
                     
                     
                        Ūdens bezmugurkaulnieki (35)
                        
                     
                     
                        Jūras vai saldūdens bezmugurkaulnieki visos dzīves posmos vai to daļas, izņemot cilvēkiem un dzīvniekiem patogēnās sugas; apstrādāti vai neapstrādāti, piemēram, svaigi, saldēti, kaltēti
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Koppelni
                     
                  
                        10.2.1.
                     
                     
                        Ūdensdzīvnieku blakusprodukti (35)
                        
                     
                     
                        Kuru izcelsme ir iestādēs vai uzņēmumos, kuros sagatavo vai ražo produktus cilvēku pārtikai; apstrādāti vai neapstrādāti, piemēram, svaigi, saldēti, kaltēti
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Koppelni
                     
                  
                        10.3.1.
                     
                     
                        Vēžveidīgo milti (36)
                        
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, karsējot, presējot un kaltējot vēžveidīgos vai to daļas, arī savvaļas un akvakultūrā audzētās garneles
                     
                     
                        Kalcijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 5 %
                     
                  
                        10.4.1.
                     
                     
                        Zivis (36)
                        
                     
                     
                        Zivis vai to daļas: svaigas, saldētas, sagatavotas, apstrādātas ar skābi vai kaltētas
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Mitrums, ja > 8 %
                     
                  
                        10.4.2.
                     
                     
                        Zivju milti (36)
                        
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, termiski apstrādājot, presējot un kaltējot zivis vai to daļas, un kam pirms kaltēšanas pievienotas zivju šķīstošās atliekas
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Koppelni, ja > 20 %
                        Mitrums, ja > 8 %
                     
                  
                        10.4.3.
                     
                     
                        Zivju šķīstošās atliekas
                     
                     
                        Kondensēts produkts, ko iegūst, ražojot zivju miltus, un kas ir atdalīts un stabilizēts paskābinot vai kaltējot
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Mitrums, ja > 5 %
                     
                  
                        10.4.4.
                     
                     
                        Hidrolizēts zivju proteīns
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst zivju vai to daļu hidrolīzē ar skābi, var būt koncentrēts kaltējot
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Koppelni, ja > 20 %
                        Mitrums, ja > 8 %
                     
                  
                        10.4.5.
                     
                     
                        Zivju asaku milti
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst termiski apstrādājot, presējot un kaltējot zivju daļas. Tā galvenā sastāvdaļa ir zivju asaka
                     
                     
                        Koppelni
                     
                  
                        10.4.6.
                     
                     
                        Zivju eļļa
                     
                     
                        Eļļa, ko iegūst no zivīm vai zivju daļām un ko atdala no ūdens ar centrifugēšanu (var norādīt ziņas par sugu, piemēram, mencu aknu eļļa)
                     
                     
                        Koptauki
                        Mitrums, ja > 1 %
                     
                  
                        10.4.7.
                     
                     
                        Hidrogenēta zivju eļļa
                     
                     
                        Eļļa, ko iegūst, hidrogenējot zivju eļļu
                     
                     
                        Mitrums, ja > 1 %
                     
                  
                        10.4.8.
                     
                     
                        Zivju eļļas stearīns [ziemas apstākļiem piemērota zivju eļļa]
                     
                     
                        Zivju eļļas frakcija ar augstu piesātināto taukvielu saturu, ko iegūst, rafinējot neapstrādātu zivju eļļu rafinētā zivju eļļā, izmantojot ieziemošanas procesu, kurā piesātinātie tauki sacietē un pēc tam tiek savākti
                     
                     
                        Koptauki
                        Mitrums, ja > 1 %
                     
                  
                        10.5.1.
                     
                     
                        Krila eļļa
                     
                     
                        Eļļu iegūst no sagatavota un presēta jūras planktona krila un ko atdala no ūdens ar centrifugēšanu
                     
                     
                        Mitrums, ja > 1 %
                     
                  
                        10.5.2.
                     
                     
                        Krila proteīna koncentrāta hidrolizāts
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst krilu vai to daļu fermentatīvā noārdīšanā, parasti koncentrēts kaltējot
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Koppelni, ja > 20 %
                        Mitrums, ja > 8 %
                     
                  
                        10.6.1.
                     
                     
                        Jūras annelīda milti
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, termiski apstrādājot un kaltējot jūras annelīdu, arī Nereis virens. M. Sars, vai tās daļas
                     
                     
                        Koptauki
                        Pelni, ja > 20 %
                        Mitrums, ja > 8 %
                     
                  
                        10.7.1.
                     
                     
                        Jūras zooplanktona milti
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, karsējot, presējot un kaltējot jūras zooplanktonu, piemēram, krilu
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Koppelni, ja > 20 %
                        Mitrums, ja > 8 %
                     
                  
                        10.7.2.
                     
                     
                        Jūras zooplanktona eļļa
                     
                     
                        Eļļa, ko iegūst no sagatavota un presēta jūras zooplanktona un ko atdala no ūdens ar centrifugēšanu
                     
                     
                        Mitrums, ja > 1 %
                     
                  
                        10.8.1.
                     
                     
                        Molusku milti
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, karsējot un kaltējot veselus moluskus, arī kalmārus un gliemenes, vai to daļas
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Koppelni, ja > 20 %
                        Mitrums, ja > 8 %
                     
                  
                        10.9.1.
                     
                     
                        Kalmāru milti
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, karsējot, presējot un kaltējot veselus kalmārus vai to daļas
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Koppelni, ja > 20 %
                        Mitrums, ja > 8 %
                     
                  
                        10.10.1.
                     
                     
                        Jūraszvaigžņu milti
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, karsējot, presējot un kaltējot veselus Asteroidea vai to daļas
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koptauki
                        Koppelni, ja > 20 %
                        Mitrums, ja > 8 %
                     
                  11.   Minerālvielas un no tām iegūti produkti
            
            Šajā nodaļā uzskaitītās barības sastāvdaļas, kas satur dzīvnieku izcelsmes produktus, atbilst Regulas (EK) Nr. 1069/2009 un Regulas (ES) Nr. 142/2011 prasībām, un tām var būt piemērojami Regulā (EK) Nr. 999/2001 paredzētie lietošanas ierobežojumi.
            
                        Numurs
                     
                     
                        Nosaukums
                     
                     
                        Apraksts
                     
                     
                        Obligāti jānorāda
                     
                  
                        11.1.1.
                     
                     
                        Kalcija karbonāts (37) [kaļķakmens]
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, sasmalcinot kalcija karbonāta.(CaCO3) iežus (piemēram, kaļķakmeni) vai izgulsnējot no skāba šķīduma.
                        Var saturēt līdz 0,25 % propilēnglikola. Var saturēt līdz 0,1 % drupināšanas palīgvielu
                     
                     
                        Kalcijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 5 %
                     
                  
                        11.1.2.
                     
                     
                        Kaļķi saturošas ūdensdzīvnieku čaulas
                     
                     
                        Dabīgas izcelsmes produkts, ko iegūst no ūdensdzīvnieku čaulām, sasmalcināts vai granulēts, piemēram, austeru gliemežvāki vai jūras gliemežvāki
                     
                     
                        Kalcijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 5 %
                     
                  
                        11.1.3.
                     
                     
                        Kalcija un magnija karbonāts
                     
                     
                        Dabīgs kalcija karbonāta (CaCO3) un magnija karbonāta (MgCO3) maisījums. Var saturēt līdz 0,1 % drupināšanas palīgvielu
                     
                     
                        Kalcijs
                        Magnijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 5 %
                     
                  
                        11.1.4.
                     
                     
                        Kaļķainās jūras aļģes (Maerl)
                     
                     
                        Dabīgas izcelsmes produkts, ko iegūst no jūras kaļķakmens aļģēm, sasmalcināts vai granulēts
                     
                     
                        Kalcijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 5 %
                     
                  
                        11.1.5.
                     
                     
                        Litotamns
                     
                     
                        Dabīgas izcelsmes produkts, ko iegūst no jūras kaļķakmens aļģēm (Phymatolithon calcareum (Pall.)), sasmalcināts vai granulēts
                     
                     
                        Kalcijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 5 %
                     
                  
                        11.1.6.
                     
                     
                        Kalcija hlorīds
                     
                     
                        Kalcija hlorīds (CaCl2). Var saturēt līdz 0,2 % bārija sulfāta
                     
                     
                        Kalcijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 5 %
                     
                  
                        11.1.7.
                     
                     
                        Kalcija hidroksīds
                     
                     
                        Kalcija hidroksīds (Ca(OH)2).
                        Var saturēt līdz 0,1 % drupināšanas palīgvielu
                     
                     
                        Kalcijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 5 %
                     
                  
                        11.1.8.
                     
                     
                        Bezūdens kalcija sulfāts
                     
                     
                        Bezūdens kalcija sulfāts (CaSO4), ko iegūst, sasmalcinot bezūdens kalcija sulfātu vai dehidratējot kalcija sulfāta dihidrātu
                     
                     
                        Kalcijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 5 %
                     
                  
                        11.1.9.
                     
                     
                        Kalcija sulfāta pushidrāts
                     
                     Kalcija sulfāta pushidrāts (CaSO4 × 
                            H2O), ko iegūst, daļēji dehidratējot kalcija sulfāta dihidrātu
                     
                        Kalcijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 5 %
                     
                  
                        11.1.10.
                     
                     
                        Kalcija sulfāta dihidrāts
                     
                     
                        Kalcija sulfāts dihidrāts (CaSO4 × 2H2O), ko iegūst, drupinot kalcija sulfāta dihidrātu vai hidratējot kalcija sulfāta pushidrātu
                     
                     
                        Kalcijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 5 %
                     
                  
                        11.1.11.
                     
                     
                        Organisko skābju kalcija sāļi (38)
                        
                     
                     
                        Tādu pārtikā lietojamu organisko skābju kalcija sāļi, kuru molekulā ir vismaz 4 oglekļa atomi
                     
                     
                        Kalcijs
                        Organiskā skābe
                     
                  
                        11.1.12.
                     
                     
                        Kalcija oksīds
                     
                     
                        Kalcija oksīds (CaO), ko iegūst, apdedzinot dabīgo kaļķakmeni.
                        Var saturēt līdz 0,1 % drupināšanas palīgvielu
                     
                     
                        Kalcijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 5 %
                     
                  
                        11.1.13.
                     
                     
                        Kalcija glikonāts
                     
                     
                        Glikonskābes kalcija sāls, ko parasti izsaka kā Ca(C6H11O7)2, un tā hidrāti
                     
                     
                        Kalcijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 5 %
                     
                  
                        11.1.15.
                     
                     
                        Kalcija sulfāts/karbonāts
                     
                     
                        Produkts, kas rodas nātrija karbonāta ražošanas procesā
                     
                     
                        Kalcijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 5 %
                     
                  
                        11.1.16.
                     
                     
                        Kalcija pidolāts
                     
                     
                        Kalcija L-pidolāts (C10H12CaN2O6). Var saturēt līdz 5 % glutamīnskābes
                     
                     
                        Kalcijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 5 %
                     
                  
                        11.1.17.
                     
                     
                        Kalcija karbonāta un magnija oksīds
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, karsējot dabīgo kalciju un magniju, kas satur tādas vielas kā dolomīts. Var saturēt līdz 0,1 % drupināšanas palīgvielu
                     
                     
                        Kalcijs
                        Magnijs
                     
                  
                        11.2.1.
                     
                     
                        Magnija oksīds
                     
                     
                        Kalcinētais magnija oksīds (MgO) ar MgO saturu ne mazāku par 70 %
                     
                     
                        Magnijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 15 %
                        Dzelzs saturs kā Fe2O3, ja > 5 %.
                     
                  
                        11.2.2.
                     
                     
                        Magnija sulfāta heptahidrāts
                     
                     
                        Magnija sulfāts (MgSO4 × 7 H2O)
                     
                     
                        Magnijs
                        Sērs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 15 %
                     
                  
                        11.2.3.
                     
                     
                        Magnija sulfāta monohidrāts
                     
                     
                        Magnija sulfāts (MgSO4 × H2O)
                     
                     
                        Magnijs
                        Sērs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 15 %
                     
                  
                        11.2.4.
                     
                     
                        Bezūdens magnija sulfāts
                     
                     
                        Bezūdens magnija sulfāts (MgSO4)
                     
                     
                        Magnijs
                        Sērs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 10 %
                     
                  
                        11.2.5.
                     
                     
                        Magnija propionāt
                     
                     
                        Magnija propionāts (C6H10MgO4)
                     
                     
                        Magnijs
                     
                  
                        11.2.6.
                     
                     
                        Magnija hlorīds
                     
                     
                        Magnija hlorīds (MgCl2) vai šķīdums, ko iegūst pēc jūras ūdens dabīgas koncentrēšanas, no kura izgulsnēts nātrija hlorīds
                     
                     
                        Magnijs
                        Hlors
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 10 %
                     
                  
                        11.2.7.
                     
                     
                        Magnija karbonāts
                     
                     
                        Dabīgais magnija karbonāts (MgCO3)
                     
                     
                        Magnijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 10 %
                     
                  
                        11.2.8.
                     
                     
                        Magnija hidroksīds
                     
                     
                        Magnija hidroksīds (Mg(OH)2)
                     
                     
                        Magnijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 10 %
                     
                  
                        11.2.9.
                     
                     
                        Magnija un kālija sulfāts
                     
                     
                        Magnija un kālija sulfāts (K2Mg(SO4)2 × nH2O, n = 4,6)
                     
                     
                        Magnijs
                        Kālijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 10 %
                     
                  
                        11.2.10.
                     
                     
                        Organisko skābju magnija sāļi (38)
                        
                     
                     
                        Tādu pārtikā lietojamu organisko skābju magnija sāļi, kuru molekulā ir vismaz 4 oglekļa atomi
                     
                     
                        Magnijs
                        Organiskā skābe
                     
                  
                        11.2.11.
                     
                     
                        Magnija glikonāts
                     
                     
                        Glikonskābes magnija sāls, ko parasti izsaka kā Ca(C6H11O7)2, un tā hidrāti
                     
                     
                        Magnijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 5 %
                     
                  
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.2.13.
                     
                     
                        Magnija pidolāts
                     
                     
                        Magnija L-pidolāts (C10H12CaN2O6). Var saturēt līdz 5 % glutamīnskābes
                     
                     
                        Magnijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 5 %
                     
                  
                        11.3.1.
                     
                     
                        Dikalcija fosfāts (39)
                            (40) [kalcija hidrogēnortofosfāts]
                     
                     
                        Kalcija monohidrogēnfosfāts, ko iegūst no kauliem vai neorganiskiem avotiem (CaHPO4 × nH2O, n = 0 vai 2)
                        Ca/P > 1,2
                        Var saturēt līdz 3 % hlorīda NaCl
                     
                     
                        Kalcijs
                        Kopējais fosfors
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 5 %
                     
                  
                        11.3.2.
                     
                     
                        Mono-dikalcija fosfāts
                     
                     
                        Produkts, kas sastāv no dikalcija fosfāta un monokalcij fosfāta (CaHPO4 × Ca(H2PO4)2 × nH2O, n = 0 vai 1)
                        0,8 < Ca/P < 1,3
                     
                     
                        Kopējais fosfors
                        Kalcijs
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                     
                  
                        11.3.3.
                     
                     
                        Monokalcija fosfāts [kalcija tetrahidrogēndiortofosfāts]
                     
                     
                        Kalcija bisdihidrogēnfosfāts (Ca(H2PO4)2 × nH2O, n = 0 vai 1)
                        Ca/P > 0,9
                     
                     
                        Kopējais fosfors
                        Kalcijs
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                     
                  
                        11.3.4.
                     
                     
                        Trikalcija fosfāts (40) [trikalcija ortofosfāts]
                     
                     
                        Trikalcija fosfāts no kauliem vai neorganiskiem avotiem (Ca3(PO4)2 × H2O) vai hidroksilapatīts (Ca5(PO4)3OH)
                        Ca/P > 1,3
                     
                     
                        Kalcijs
                        Kopējais fosfors
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 5 %
                     
                  
                        11.3.5.
                     
                     
                        Kalcija magnija fosfāts
                     
                     
                        Kalcija magnija fosfāts (Ca3Mg3(PO4)4)
                     
                     
                        Kalcijs
                        Magnijs
                        Kopējais fosfors
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                     
                  
                        11.3.6.
                     
                     
                        Defluorēts fosfāts
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst no neorganiskiem avotiem, kas ir apdedzināts un pēc tam termiski apstrādāts
                     
                     
                        Kopējais fosfors
                        Kalcijs
                        Nātrijs
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 5 %
                     
                  
                        11.3.7.
                     
                     
                        Dikalcija pirofosfāts [dikalcija difosfāts]
                     
                     
                        Dikalcija pirofosfāts (Ca2P2O7)
                     
                     
                        Kopējais fosfors
                        Kalcijs
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                     
                  
                        11.3.8.
                     
                     
                        Magnija fosfāts
                     
                     
                        Produkts, kas sastāv no vienaizvietotā un/vai divaizvietotā un/vai trīsaizvietotā magnija fosfāta
                     
                     
                        Kopējais fosfors
                        Magnijs
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 10 %
                     
                  
                        11.3.9.
                     
                     
                        Nātrija kalcija magnija fosfāts
                     
                     
                        Produkts, kas sastāv no nātrija-kalcija-magnija fosfāta
                     
                     
                        Kopējais fosfors
                        Magnijs
                        Kalcijs
                        Nātrijs
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                     
                  
                        11.3.10.
                     
                     
                        Mononātrija fosfāts [nātrija dihidrogēnortofosfāts]
                     
                     
                        Mononātrija fosfāts
                        (NaH2PO4 × nH2O; n = 0, 1 vai 2)
                     
                     
                        Kopējais fosfors
                        Nātrijs
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                     
                  
                        11.3.11.
                     
                     
                        Dinātrija fosfāts [dinātrija hidrogēnortofosfāts]
                     
                     
                        Dinātrija fosfāts (Na2HPO4 × nH2O; n = 0, 2, 7 vai 12)
                     
                     
                        Kopējais fosfors
                        Nātrijs
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                     
                  
                        11.3.12.
                     
                     
                        Trinātrija fosfāts [trinātrija ortofosfāts]
                     
                     
                        Trinātrija fosfāts (Na3HPO4 × nH2O; n = 0, 1/2, 1, 6, 8 vai 12)
                     
                     
                        Kopējais fosfors
                        Nātrijs
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                     
                  
                        11.3.13.
                     
                     
                        Nātrija pirofosfāts [tetranātrija difosfāts]
                     
                     
                        Nātrija pirofosfāts (Na4P2O7 × nH2O; n = 0 vai 10)
                     
                     
                        Kopējais fosfors
                        Nātrijs
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                     
                  
                        11.3.14.
                     
                     
                        Monokālija fosfāts [kālija dihidrogēnortofosfāts]
                     
                     
                        Monokālija fosfāts (KH2PO4)
                     
                     
                        Kopējais fosfors
                        Kālijs
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                     
                  
                        11.3.15.
                     
                     
                        Dikālija fosfāts [dikālija hidrogēnortofosfāts]
                     
                     
                        Dikālija fosfāts (K2HPO4 × nH2O; n = 0, 3 vai 6)
                     
                     
                        Kopējais fosfors
                        Kālijs
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                     
                  
                        11.3.16.
                     
                     
                        Kalcija–nātrija fosfāts
                     
                     
                        Kalcija–nātrija fosfāts (CaNaPO4)
                     
                     
                        Kopējais fosfors
                        Kalcijs
                        Nātrijs
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                     
                  
                        11.3.17.
                     
                     
                        Monoamonija fosfāts [Aonija dihidrogēnortofosfāts]
                     
                     
                        Monoamonija fosfāts NH4H2PO4)
                     
                     
                        Kopējais slāpeklis
                        Kopējais fosfors
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                     
                  
                        11.3.18.
                     
                     
                        Diamonija fosfāts [diamonija hidrogēnortofosfāts]
                     
                     
                        Diamonija fosfāts ((NH4)2HPO4)
                     
                     
                        Kopējais slāpeklis
                        Kopējais fosfors
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                     
                  
                        11.3.19.
                     
                     
                        Nātrija tripolifosfāts [pentanātrija trifosfāts]
                     
                     
                        Nātrija tripolifosfāts (Na5P3O10 × nH2O; n = 0 vai 6)
                     
                     
                        Kopējais fosfors
                        Nātrijs
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                     
                  
                        11.3.20.
                     
                     
                        Nātrija magnija fosfāts
                     
                     
                        Nātrija magnija fosfāts (MgNaPO4)
                     
                     
                        Kopējais fosfors
                        Magnijs
                        Nātrijs
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                     
                  
                        11.3.21.
                     
                     
                        Magnija hipofosfīts
                     
                     
                        Magnija hipofosfīts (Mg(H2PO2)2 × 6H2O)
                     
                     
                        Magnijs
                        Kopējais fosfors
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                     
                  
                        11.3.22.
                     
                     
                        Atlīmēti kaulu milti
                     
                     
                        Atlīmēti, sterilizēti un malti kauli, no kuriem atdalītas taukvielas
                     
                     
                        Kopējais fosfors
                        Kalcijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 10 %
                     
                  
                        11.3.23.
                     
                     
                        Kaulu pelni
                     
                     
                        Dzīvnieku blakusproduktu kremācijas, dedzināšanas vai gazifikācijas minerālais atlikums
                     
                     
                        Kopējais fosfors
                        Kalcijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 10 %
                     
                  
                        11.3.24.
                     
                     
                        Kalcija polifosfāts
                     
                     
                        Tādu lineāri kondensētu polifosforskābju kalcija sāļu heterogēns maisījums, kam vispārīgā formula ir H(n+2)PnO(3n+1), kur n nav mazāks par 2.
                     
                     
                        Kopējais fosfors
                        Kalcijs
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                     
                  
                        11.3.25.
                     
                     
                        Kalcija dihidrogēndifosfāts
                     
                     
                        Monokalcija dihidrogēnpirofosfāts (CaH2P2O7)
                     
                     
                        Kopējais fosfors
                        Kalcijs
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                     
                  
                        11.3.26.
                     
                     
                        Magnija skābais pirofosfāts
                     
                     
                        Magnija skābais pirofosfāts (MgH2P2O7) Iegūts no attīrītas fosforskābes un attīrīta magnija hidroksīda vai magnija oksīda ar ūdens iztvaicēšanas palīdzību un, kondensējot ortofosfātu līdz difosfātam.
                     
                     
                        Kopējais fosfors
                        Magnijs
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                     
                  
                        11.3.27.
                     
                     
                        Dinātrija dihidrogēndifosfāts
                     
                     
                        Dinātrija dihidrogēndifosfāts (Na2H2P2O7)
                     
                     
                        Kopējais fosfors
                        Kalcijs
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                     
                  
                        11.3.28.
                     
                     
                        Trinātrija difosfāts
                     
                     
                        Trinātrija monoūdeņraža difosfāts (bezūdens: Na3HP2O7; monohidrāts: Na3HP2O7 × nH2O; n = 0, 1 vai 9)
                     
                     
                        Kopējais fosfors
                        Nātrijs
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                     
                  
                        11.3.29.
                     
                     
                        Nātrija polifosfāts [nātrija heksametafosfāts]
                     
                     
                        Tādu lineāri kondensētu polifosforskābju nātrija sāļu heterogēns maisījums, kam vispārīgā formula ir H(n + 2)PnO(3n + 1), kur n nav mazāks par 2.
                     
                     
                        Kopējais fosfors
                        Nātrijs
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                     
                  
                        11.3.30.
                     
                     
                        Trikālija fosfāts;
                     
                     
                        Trikālija monofosfāts (K3PO4 × nH2O; n = 0, 1, 3, 7 vai 9)
                     
                     
                        Kopējais fosfors
                        Kālijs
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                     
                  
                        11.3.31.
                     
                     
                        Tetrakālija difosfāts
                     
                     
                        Dikalcija pirofosfāts (K4P2O7 × nH2O; n = 0, 1 vai 3)
                     
                     
                        Kopējais fosfors
                        Kālijs
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                     
                  
                        11.3.32.
                     
                     
                        Pentakālija trifosfāts
                     
                     
                        Pentakālija tripolifosfāts (K5P3O10)
                     
                     
                        Kopējais fosfors
                        Kālijs
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                     
                  
                        11.3.33.
                     
                     
                        Kālija polifosfāts
                     
                     
                        Tādu lineāri kondensētu polifosforskābju kālija sāļu heterogēns maisījums, kam vispārīgā formula ir H(n + 2)PnO(3n + 1), kur nav mazāks par 2
                     
                     
                        Kopējais fosfors
                        Kālijs
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                     
                  
                        11.3.34.
                     
                     
                        Kalcija-nātrija polifosfāts
                     
                     
                        Kalcija-nātrija polifosfāts
                     
                     
                        Kopējais fosfors
                        Nātrijs
                        Kalcijs
                        2 % citronskābes šķ. nešķīstošais P, ja > 10 %
                     
                  
                        11.4.1.
                     
                     
                        Nātrija hlorīds (37)
                        
                     
                     
                        Nātrija hlorīds (NaCl) vai produkts, ko ar kristalizāciju ietvaicējot iegūst no sāls šķīduma (piesātinot vai izsmeļot kādā citā procesā) (vakuuma sāls), iztvaicējot jūras ūdeni (jūras sāls un solārais sāls) vai sadrupinot akmeņsāli
                     
                     
                        Nātrijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 10 %
                     
                  
                        11.4.2.
                     
                     
                        Nātrija bikarbonāts [nātrija hidrogēnkarbonāts]
                     
                     
                        Nātrija bikarbonāts (NaHCO3)
                     
                     
                        Nātrijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 10 %
                     
                  
                        11.4.3.
                     
                     
                        Nātrija amonija (bi)karbonāts [Nātrija amonija (hidrogēn)karbonāts]
                     
                     
                        Produkts, kas rodas nātrija karbonāta un nātrija bikarbonāta ražošanas procesā, zīmju veidā satur amonija bikarbonātu (amonija bikarbonāts maks. 5 %)
                     
                     
                        Nātrijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 10 %
                     
                  
                        11.4.4.
                     
                     
                        Nātrija karbonāts
                     
                     
                        Nātrija karbonāts (Na2CO3)
                     
                     
                        Nātrijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 10 %
                     
                  
                        11.4.5.
                     
                     
                        Nātrija seskvikarbonāts [trinātrija hidrogēnkarbonāts]
                     
                     
                        Nātrija seskvikarbonāts (Na3H(CO3)2)
                     
                     
                        Nātrijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 10 %
                     
                  
                        11.4.6.
                     
                     
                        Nātrija sulfāts
                     
                     
                        Nātrija karbonāts (Na2SO4).
                        Var saturēt līdz 0,3 % metionīna
                     
                     
                        Nātrijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 10 %
                     
                  
                        11.4.7.
                     
                     
                        Organisko skābju nātrija sāļi (38)
                        
                     
                     
                        Tādu pārtikā lietojamu organisko skābju nātrija sāļi, kuru molekulā ir vismaz 4 oglekļa atomi
                     
                     
                        Nātrijs
                        Organiskā skābe
                     
                  
                        11.5.1.
                     
                     
                        Kālija hlorīds
                     
                     
                        Kālija hlorīds (KCl) vai produkts, ko iegūst, sasmalcinot dabīgas izcelsmes kālija hlorīdu
                     
                     
                        Kālijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 10 %
                     
                  
                        11.5.2.
                     
                     
                        Kālija sulfāts
                     
                     
                        Kālija sulfāts (K2SO4)
                     
                     
                        Kālijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 10 %
                     
                  
                        11.5.3.
                     
                     
                        Kālija karbonāts
                     
                     
                        Kālija karbonāts (K2CO3)
                     
                     
                        Kālijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 10 %
                     
                  
                        11.5.4.
                     
                     
                        Kālija bikarbonāts [kālija hidrgēnkarbonāts]
                     
                     
                        Kālija bikarbonāts (KHCO3)
                     
                     
                        Kālijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 10 %
                     
                  
                        11.5.5.
                     
                     
                        Organisko skābju kālija sāļi (38)
                        
                     
                     
                        Tādu pārtikā lietojamu organisko skābju kālija sāļi, kuru molekulā ir vismaz 4 oglekļa atomi
                     
                     
                        Kālijs
                        Organiskā skābe
                     
                  
                        11.5.6.
                     
                     
                        Kālija pidolāts
                     
                     
                        Magnija L-pidolāts (C5H6KNO3). Var saturēt līdz 5 % glutamīnskābes
                     
                     
                        Kālijs
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 5 %
                     
                  
                        11.6.1.
                     
                     
                        Sēra ziedi
                     
                     
                        Pulverveida sērs, ko iegūst no dabīgajām minerāla iegulām. Arī produkts, kas rodas naftas pārstrādes procesos, ko izmanto sēra ražotāji
                     
                     
                        Sērs
                     
                  
                        11.7.1.
                     
                     
                        Atapulgīts
                     
                     
                        Dabīgs magnija–alumīnija–silīcija minerāls
                     
                     
                        Magnijs
                     
                  
                        11.7.2.
                     
                     
                        Kvarcs
                     
                     
                        Dabīgs minerāls, ko iegūst, sasmalcinot kvarca avotus.
                        Var saturēt līdz 0,1 % drupināšanas palīgvielu
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.7.3.
                     
                     
                        Kristobalīts
                     
                     
                        Silīcija dioksīds (SiO2), kas rodas kvarca pārkristalizācijā.
                        Var saturēt līdz 0,1 % drupināšanas palīgvielu
                     
                     
                         
                     
                  
                        11.8.1.
                     
                     
                        Amonija sulfāts
                     
                     
                        Amonija sulfāts ((NH4)2SO4), ko iegūst ķīmiskajā sintēzē. Var uzrādīt ūdens šķīdumā.
                     
                     
                        Slāpeklis kopproteīna veidā
                        Sērs
                     
                  
                        11.8.3.
                     
                     
                        Organisko skābju amonija sāļi (38)
                        
                     
                     
                        Tādu pārtikā lietojamu organisko skābju amonija sāļi, kuru molekulā ir vismaz 4 oglekļa atomi
                     
                     
                        Slāpeklis kopproteīna veidā
                        Organiskā skābe
                     
                  
                        11.8.4.
                     
                     
                        Amonija laktāts
                     
                     
                        Amonija laktāts (CH3CHOHCOONH4). Amonija laktāts, ko iegūst, fermentējot ar Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, Lactococcus lactis ssp., Leuconostoc mesenteroides, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus spp, vai Bifidobacterium spp., kas satur vismaz 44 % slāpekli kopproteīna veidā.
                        Var saturēt līdz 2 % fosfora, 2 % kālija, 0,7 % magnija, 2 % nātrija, 2 % sulfātu, 0,5 % hlorīdu, 5 % cukuru un 0,1 % silikona pretputu līdzekļa
                     
                     
                        Slāpeklis kopproteīna veidā
                        Koppelni
                        Kālijs, ja > 1,5 %
                        Magnijs, ja > 1,5 %
                        Nātrijs, ja > 1,5 %
                     
                  
                        11.8.5.
                     
                     
                        Amonija acetāts
                     
                     
                        Amonija acetāts (CH3COONH4) ūdens šķīdumā ar amonija acetāta saturu vismaz 55 %)
                     
                     
                        Slāpeklis kopproteīna veidā
                     
                  
                        11.9.1.
                     
                     
                        Krama grants
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, sasmalcinot grants veidā esošu dabīgas izcelsmes minerālu
                     
                     
                        Daļiņu izmērs
                     
                  
                        11.9.2.
                     
                     
                        Māls
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, sasmalcinot un samaļot māla sadedzināšanas rezultātā iegūtos produktus
                     
                     
                        Daļiņu izmērs
                        Mitrums, ja > 2 %
                     
                  12.   Produkti un blakusprodukti, ko iegūst fermentācijas procesā izmantojot inaktivētus mikroorganismus, kā rezultātā tajos nav dzīvu mikroorganismu
            
            Šajā nodaļā uzskaitītās barības sastāvdaļas, kas ražotas no ģenētiski modificētiem organismiem vai ir iegūtas fermentācijas procesā, kurā izmantoti ģenētiski modificēti mikroorganismi, atbilst Regulas (EK) Nr. 1829/2003 par ģenētiski modificētu pārtiku un barību prasībām.
            
                        Numurs
                     
                     
                        Nosaukums
                     
                     
                        Apraksts
                     
                     
                        Obligāti jānorāda
                     
                  
                        12.1.1.
                     
                     
                        Produkts no ethylophilus methylotrophus, bagātināts ar olbaltumvielām (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Metanola fermentācijas produkts, kas iegūts no Methylophilus methylotrophus (NCIMB celms 10.515), kopproteīna saturs vismaz 68 %, bet atstarošanas indekss – vismaz 50
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koppelni
                        Koptauki
                        Propionskābe, ja > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.2.
                     
                     
                        Produkts no Methylococcus capsulatus (Bath), Alca ligenes acidovorans, Bacillus brevis un Bacillus firmus, bagātināts ar olbaltumvielām (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Dabasgāzes (apm. 91 % metāna, 5 % etāna, 2 % propāna, 0,5 % izobutāna, 0,5 % n-butāna), amonjaka un minerālsāļu fermentācijas produkts, kas iegūts no Methylococcus capsulatus (Bath) (NCIMB celms 11132), Alcaligenes acidovorans (NCIMB celms 13287), Bacillus brevis (NCIMB celms 13288) un Bacillus firmus (NCIMB celms 13289) kultūras; kopproteīna saturs vismaz 65 %
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koppelni
                        Koptauki
                        Propionskābe, ja > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.3.
                     
                     
                        Produkts no Escherichia coli, bagātināts ar olbaltumvielām (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Fermentācijas blakusprodukts, ko iegūst no Escherichia coli K12 kultūras, kura, audzējot uz augu valsts vai ķīmiskas izcelsmes substrātiem, kas satur amonjaku vai minerālsāļus, producē aminoskābes; tas var būt hidrolizēts
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Propionskābe, ja > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.4.
                     
                     
                        Produkts no Corynebacterium glutamicum, bagātināts ar olbaltumvielām (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Fermentācijas blakusprodukts, ko iegūst no Corynebacterium glutamicum kultūras, kura, audzējot uz augu valsts vai ķīmiskas izcelsmes substrātiem, kas satur amonjaku un minerālvielas, producē aminoskābes; tas var būt hidrolizēts
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Propionskābe, ja > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.5.
                     
                     
                        Raugi [alus raugs] (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Visi raugi, kas iegūti no (44)
                           Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces carlsbergensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces fragilis, Torulaspora delbrueckii, Cyberlindnera jadinii
                            (43), Saccharomyces uvarum, Saccharomyces ludwigii vai Brettanomyces ssp., ko iegūst, audzējot uz tādiem augu valsts izcelsmes substrātiem kā, piemēram, melase, cukura sīrups, spirts, destilācijas atlikumi, labības produkti un cieti saturoši produkti, augļu sula, sūkalas, pienskābe, cukurs, augu šķiedru hidrolizāti, un izmantojot fermentācijas barības vielas, piemēram, amonjaku vai minerālsāļus.
                     
                     
                        Mitrums, ja < 75 % vai > 97 %
                        Ja mitrums < 75 %
                        
                                     
                                 
                                 
                                    Kopproteīns
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Propionskābe, ja > 0,5 %
                                 
                              
                  
                        12.1.6.
                     
                     
                        Micēlija skābbarība, kas iegūta penicilīna ražošanas procesā (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Micēlijs (slāpekli saturoši savienojumi), dabīgi mitrs penicilīna ražošanas blakusprodukts, izmantojot Penicillium chrysogenum (ATCC48271), ko kultivē uz dažādas izcelsmes ogļhidrātiem un to hidrolizātiem, kas termiski apstrādāts un sagatavots skābbarībai, penicilīna inaktivēšanai izmantojot Lactobacillus brevis, plantarum, sake, collinoides un Streptococcus lactis; slāpekļa saturs, izsakot kopproteīnā, ir vismaz 7 %
                     
                     
                        Slāpeklis kopproteīna veidā
                        Koppelni
                        Propionskābe, ja > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.7.
                     
                     
                        Raugi, kas iegūti biodīzeļdegvielas ražošanas procesā (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Visi raugi un to daļas (46), kas iegūti no (44)
                           Yarrowia lipolytica, ko audzē uz augu eļļām, kā arī ar hidratācijas metodi un glicerīna frakcijām, kas veidojas biodegvielas ražošanas laikā
                     
                     
                        Mitrums, ja < 75 % vai > 97 %
                        Ja mitrums < 75 %
                        
                                     
                                 
                                 
                                    Kopproteīns
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Propionskābe, ja > 0,5 %
                                 
                              
                  
                        12.1.8.
                     
                     
                        Produkts, kas iegūts no Lactobacillus sugas, bagātināts ar olbaltumvielām (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Fermentācijas produkts, kas iegūts no Lactobacillus kultūras, ko audzē uz tādiem lielākoties augu valsts izcelsmes substrātiem kā, piemēram, melase, cukura sīrups, spirts, destilācijas atlikumi, labības produkti un cieti saturoši produkti, augļu sula, sūkalas, pienskābe, cukurs, augu šķiedru hidrolizāti, un izmantojot fermentācijas barības vielas, piemēram, amonjaku un minerālsāļus. Šis produkts var būt žāvēts.
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koppelni
                        Propionskābe, ja > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.9.
                     
                     
                        Produkts, kas iegūts no Trichoderma viride, bagātināts ar olbaltumvielām (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Fermentācijas produkts, kas iegūts no Trichoderma viride kultūras, ko iegūst, audzējot uz tādiem lielākoties augu valsts izcelsmes substrātiem kā, piemēram, melase, cukura sīrups, spirts, destilācijas atlikumi, labības produkti un cieti saturoši produkti, augļu sula, sūkalas, pienskābe, cukurs, augu šķiedru hidrolizāti, un izmantojot fermentācijas barības vielas, piemēram, amonjaku vai minerālsāļus. Šis produkts var būt žāvēts.
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koppelni
                        Propionskābe, ja > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.10.
                     
                     
                        Produkts, kas iegūts no Bacillus subtilis, bagātināts ar olbaltumvielām (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Fermentācijas produkts, kas iegūts no Bacillus subtilis kultūras, ko iegūst, audzējot uz tādiem lielākoties augu valsts izcelsmes substrātiem kā, piemēram, melase, cukura sīrups, spirts, destilācijas atlikumi, labības produkti un cieti saturoši produkti, augļu sula, sūkalas, pienskābe, cukurs, augu šķiedru hidrolizāti, un izmantojot fermentācijas barības vielas, piemēram, amonjaku un minerālsāļus. Šis produkts var būt žāvēts.
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koppelni
                        Propionskābe, ja > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.11.
                     
                     
                        Produkts no Aspergillus oryzae, bagātināts ar olbaltumvielām (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Fermentācijas produkts, kas iegūts no Aspergillus oryzae kultūras, ko iegūst, audzējot uz tādiem lielākoties augu valsts izcelsmes substrātiem kā, piemēram, melase, cukura sīrups, spirts, destilācijas atlikumi, labības produkti un cieti saturoši produkti, augļu sula, sūkalas, pienskābe, cukurs, augu šķiedru hidrolizāti, un izmantojot fermentācijas barības vielas, piemēram, amonjaku un minerālsāļus. Šis produkts var būt žāvēts.
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koppelni
                        Propionskābe, ja > 0,5 %
                     
                  
                        12.1.12.
                     
                     
                        Rauga produkti (41)
                            (42)
                        
                     
                     
                        Visi raugi un to daļas (46), kas iegūti no (44)
                           Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces carlsbergensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces fragilis, Torulaspora delbrueckii, Cyberlindnera jadinii
                            (43)
                           , Saccharomyces uvarum, Saccharomyces ludwigii vai Brettanomyces ssp., ko iegūst, audzējot lielākoties uz tādiem augu valsts izcelsmes substrātiem kā, piemēram, melase, cukura sīrups, spirts, destilācijas atlikumi, labības produkti un cieti saturoši produkti, augļu sula, sūkalas, pienskābe, cukurs, augu šķiedru hidrolizāti, un izmantojot fermentācijas barības vielas, piemēram, amonjaku vai minerālsāļus
                     
                     
                        Mitrums, ja < 75 % vai > 97 %
                        Ja mitrums < 75 %
                        
                                     
                                 
                                 
                                    Kopproteīns
                                 
                              
                                     
                                 
                                 
                                    Propionskābe, ja > 0,5 %
                                 
                              
                  
                        12.2.1.
                     
                     
                        Vināzes [kondensētas šķīstošas melases] (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        Mikrobioloģiskās fermentēšanas procesos, piemēram, spirta, organisko skābju vai rauga ražošanā, iegūtu nenorūgušu vīnu/alus misas rūpnieciskas pārstrādes blakusprodukti. Tie sastāv no šķidrās/pastveida frakcijas, ko iegūst separējot pēc nenorūgušu vīnu/isas fermentācijas. Tajos var būt nedzīvas fermentēšanā izmantoto mikroorganismu šūnas un/vai to daļas (46). Substrāti parasti ir augu valsts izcelsmes, piemēram, melases, cukura sīrups, spirts, labības produkti un cieti saturoši produkti, augļu sula, sūkalas, pienskābe, cukurs, augu šķiedru hidrolizāti un izmantojot fermentācijas barības vielas, piemēram, amonjaku un minerālsāļus
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Substrāts un attiecīgā ražošanas procesa norāde
                     
                  
                        12.2.2.
                     
                     
                        L-glutamīnskābes ražošanas blakusprodukti (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        Blakusprodukti no L-glutamīnskābes ražošanas, to iegūstot Corynebacterium melassecola fermentācijā uz substrāta, kas satur saharozi, melases, cietes produktus un to hidrolizātus, amonija sāļus un citus slāpekli saturošus savienojumus
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        12.2.3.
                     
                     
                        L-lizīna monohidrohlorīda ražošanas blakusprodukti, izmantojot Brevibacterium lactofermentum
                            (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        Blakusprodukti no L-lizīna monohidrohlorīda ražošanas, to iegūstot Brevibacterium lactofermentum fermentācijā uz substrāta, kas satur saharozi, melases, cietes produktus un to hidrolizātus, amonija sāļus un citus slāpekli saturošus savienojumus
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        12.2.4.
                     
                     
                        Aminoskābju ražošanas blakusprodukti, izmantojot Corynebacterium glutamicum
                            (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        Blakusprodukti no aminoskābju ražošanas, tās iegūstot Corynebacterium glutamicumfermentācijā uz augu valsts vai ķīmiskas izcelsmes substrātiem, kas satur amonjaku vai minerālsāļus
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koppelni
                     
                  
                        12.2.5.
                     
                     
                        Aminoskābju ražošanas blakusprodukti, izmantojot Escherichia coli K12 (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        Blakusprodukti, ko iegūst no Escherichia coli K12 kultūras, kura, audzējot uz augu valsts vai ķīmiskas izcelsmes substrātiem, kas satur amonjaku vai minerālsāļus, producē aminoskābes
                     
                     
                        Kopproteīns
                        Koppelni
                     
                  
                        12.2.6.
                     
                     
                        Enzīmu ražošanas blakusprodukts, izmantojot Aspergillus niger
                            (42)
                            (45)
                        
                     
                     
                        Enzīmu ražošanas blakusprodukts no Aspergillus niger fermentācijas uz kviešiem un iesala
                     
                     
                        Kopproteīns
                     
                  
                        12.2.7.
                     
                     
                        Polihidroksibutirāts, kas iegūts fermentācijā ar Ralstonia eutropha
                            (42)
                        
                     
                     
                        Produkts, kas satur 3-hidroksibutirātu un 3-hidroksivalerātu un ko iegūst, fermentējot Ralstonia eutropha, un dzīvotnespējīgo baktēriju proteīnu miltus, kas paliek pāri pēc baktēriju un fermentācijas šķidruma ražošanas
                     
                     
                         
                     
                  13.   Dažādi
            
            Šajā nodaļā uzskaitītās barības sastāvdaļas, kas satur dzīvnieku izcelsmes produktus, atbilst Regulas (EK) Nr. 1069/2009 un Regulas (ES) Nr. 142/2011 prasībām, un tām var būt piemērojami Regulā (EK) Nr. 999/2001 paredzētie lietošanas ierobežojumi.
            
                        Numurs
                     
                     
                        Nosaukums
                     
                     
                        Apraksts
                     
                     
                        Obligāti jānorāda
                     
                  
                        13.1.1.
                     
                     
                        Maizes un makaronu ražošanā iegūti produkti
                     
                     
                        Produkti, ko iegūst, ražojot maizi, cepumus, vafeles vai makaronus. Tie var būt kaltēti
                     
                     
                        Ciete
                        Kopējais cukurs, aprēķināts kā saharoze
                        Koptauki, ja > 5 %
                     
                  
                        13.1.2.
                     
                     
                        Konditorejas izstrādājumu ražošanā iegūti produkti
                     
                     
                        Produkti, ko iegūst, ražojot konditorejas izstrādājumus un kūkas. Tie var būt kaltēti
                     
                     
                        Ciete
                        Kopējais cukurs, aprēķināts kā saharoze
                        Koptauki, ja > 5 %
                     
                  
                        13.1.3.
                     
                     
                        Brokastu pārslu ražošanā iegūti produkti
                     
                     
                        Vielas vai produkti, kas paredzēti izmantošanai cilvēku uzturā (vai ir pamats uzskatīt, ka tos var izmantot cilvēku uzturā) pārstrādātā, daļēji pārstrādātā vai nepārstrādātā veidā. Tie var būt kaltēti
                     
                     
                        Kopproteīns, ja > 10 %
                        Kokšķiedra
                        Kopeļļas/tauki, ja > 10 %
                        Ciete, ja > 30 %
                        Kopējais cukurs, izteikts kā saharoze, ja > 10 %
                     
                  
                        13.1.4.
                     
                     
                        Saldumu ražošanā iegūti produkti
                     
                     
                        Produkti, ko iegūst, ražojot saldumus, tostarp šokolādi. Tie var būt kaltēti
                     
                     
                        Ciete
                        Koptauki, ja > 5 %
                        Kopā cukuri, aprēķināti kā saharoze
                     
                  
                        13.1.5.
                     
                     
                        Saldējuma ražošanā iegūti produkti
                     
                     
                        Produkti, ko iegūst, ražojot saldējumu. Tie var būt kaltēti
                     
                     
                        Ciete
                        Kopējais cukurs, aprēķināts kā saharoze
                        Koptauki
                     
                  
                        13.1.6.
                     
                     
                        Svaigu augļu un dārzeņu pārstrādē iegūti produkti un blakusprodukti (47)
                        
                     
                     
                        Produkti, ko iegūst, pārstrādājot svaigus augļus un dārzeņus (tostarp mizu, veselus augļus/dārzeņu gabalus un to maisījumus). Tie var būt kaltēti vai sasaldēti
                     
                     
                        Ciete
                        Kokšķiedra
                        Koptauki, ja > 5 %
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 3,5 %
                     
                  
                        13.1.7.
                     
                     
                        Augu pārstrādē iegūti produkti (47)
                        
                     
                     
                        Produkti, ko iegūst, sasaldējot vai sakaltējot veselus augus vai to daļas
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        13.1.8.
                     
                     
                        Garšvielu un garšas piedevu pārstrādē iegūti produkti (47)
                        
                     
                     
                        Produkti, ko iegūst, sasaldējot vai sakaltējot garšvielas un garšas piedevas vai to daļas
                     
                     
                        Kopproteīns, ja > 10 %
                        Kokšķiedra
                        Kopeļļas/tauki, ja > 10 %
                        Ciete, ja > 30 %
                        Kopējais cukurs, izteikts kā saharoze, ja > 10 %
                     
                  
                        13.1.9.
                     
                     
                        Garšaugu pārstrādē iegūti produkti (47)
                        
                     
                     
                        Produkti, ko iegūst, sasmalcinot, samaļot, sasaldējot vai sakaltējot garšaugus vai to daļas
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        13.1.10.
                     
                     
                        Kartupeļu pārstrādē iegūti produkti
                     
                     
                        Produkti, ko iegūst, pārstrādājot kartupeļus. Tie var būt kaltēti vai sasaldēti
                     
                     
                        Ciete
                        Kokšķiedra
                        Koptauki, ja > 5 %
                        HCl nešķīstoši pelni, ja > 3,5 %
                     
                  
                        13.1.11.
                     
                     
                        Mērču ražošanā iegūti produkti un blakusprodukti
                     
                     
                        Vielas, ko iegūst mērču ražošanā, kas paredzētas izmantošanai cilvēku uzturā (vai ir pamats uzskatīt, ka tās var izmantot cilvēku uzturā) pārstrādātā, daļēji pārstrādātā vai nepārstrādātā veidā. Tie var būt kaltēti
                     
                     
                        Koptauki
                     
                  
                        13.1.12.
                     
                     
                        Uzkodu ražošanā iegūti produkti un blakusprodukti
                     
                     
                        Produkti un blakusprodukti, ko iegūst, ražojot uzkodas – kartupeļu čipsus, kartupeļu un/vai graudaugu uzkodas (tieši ekstrudētas uzkodas, kuru pamatā ir mīkla un kas ir granulētas) un riekstus
                     
                     
                        Koptauki
                     
                  
                        13.1.13.
                     
                     
                        Ēšanai gatavas pārtikas ražošanā iegūti produkti
                     
                     
                        Produkti, ko iegūst, ražojot ēšanai gatavu pārtiku. Tie var būt kaltēti
                     
                     
                        Koptauki, ja > 5 %
                     
                  
                        13.1.14.
                     
                     
                        Alkoholisko dzērienu ražošanā iegūti augu blakusprodukti
                     
                     
                        Cieti augu produkti (tostarp ogas un sēklas, piemēram, anīsa sēklas), ko iegūst pēc šo augu macerācijas spirta šķīdumā vai pēc alkohola evaporācijas/destilēšanas vai pēc abiem šiem procesiem, ko veic alkoholisko dzērienu ražošanai paredzētu aromatizētāju izstrādē. Šie produkti ir jādestilē, lai izvadītu atlikušo alkoholu
                     
                     
                        Kopproteīns, ja > 10 %
                        Kokšķiedra
                        Kopeļļas/tauki, ja > 10 %
                     
                  
                        13.1.15.
                     
                     
                        Alus
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst alus brūvēšanas procesā un ko nedrīkst pārdot kā cilvēku uzturā lietojamu dzērienu
                     
                     
                        Alkohola saturs
                        Mitrums, ja > 75 %
                     
                  
                        13.1.16.
                     
                     
                        Saldi aromatizēti dzērieni
                     
                     
                        Bezalkoholisko dzērienu ražošanas produkti, ko iegūst no saldiem aromatizētiem bezalkoholiskajiem dzērieniem vai neiepakotiem netirgojamie saldiem aromatizētiem bezalkoholiskajiem dzērieniem.
                        Tie var būt koncentrēti vai kaltēti
                     
                     
                        Kopā cukuri, aprēķināti kā saharoze
                        Mitrums, ja > 30 %
                     
                  
                        13.1.17.
                     
                     
                        Augļu sīrups
                     
                     
                        Augļu sīrupa ražošanas produkti, ko iegūst no lietošanai pārtikā paredzēta augļu sīrupa
                     
                     
                        Kopā cukuri, aprēķināti kā saharoze
                        Mitrums, ja > 30 %
                     
                  
                        13.1.18.
                     
                     
                        Salds aromatizēts sīrups
                     
                     
                        Salda aromatizēta sīrupa ražošanas produkti, ko iegūst no sīrupa vai neiepakota netirgojama sīrupa.
                        Tie var būt koncentrēti vai kaltēti
                     
                     
                        Kopā cukuri, aprēķināti kā saharoze
                        Mitrums, ja > 30 %
                     
                  
                        13.2.1.
                     
                     
                        Karamelizēts cukurs
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, kontrolēti karsējot jebkura veida cukuru
                     
                     
                        Kopā cukuri, aprēķināti kā saharoze
                     
                  
                        13.2.2.
                     
                     
                        Dekstroze
                     
                     
                        Dekstrozi iegūst cietes hidrolīzes procesā un kuras sastāvā ir attīrīta un kristalizēta glikoze ar kristālisko ūdeni vai bez tā
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.2.3.
                     
                     
                        Fruktoze
                     
                     
                        Fruktoze kā attīrīts kristālisks pulveris. To iegūst no glikozes sīrupā esošās glikozes, izmantojot glikozes izomerāzi un saharozes inversiju
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.2.4.
                     
                     
                        Glikozes sīrups
                     
                     
                        Glikozes sīrups ir attīrīts un koncentrēts barojošu saharīdu šķīdums ūdenī, ko iegūst cietes hidrolīzes procesā Var būt kaltēts
                     
                     
                        Mitrums, ja > 30 %
                     
                  
                        13.2.5.
                     
                     
                        Glikozes melase
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst glikozes sīrupu rafinēšanas procesā
                     
                     
                        Kopā cukuri, aprēķināti kā saharoze
                     
                  
                        13.2.6.
                     
                     
                        Ksiloze
                     
                     
                        No koksnes iegūts cukurs
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.2.7.
                     
                     
                        Laktuloze
                     
                     
                        Pussintētisks disaharīds (4-O-D-galaktopiranozil-D-fruktoze), ko iegūst no laktozes, izomerizējot glikozi par fruktozi. Sastopams termiski apstrādātā pienā un piena produktos
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.2.8.
                     
                     
                        Glikozamīns (hitozamīns) (52)
                        
                     
                     
                        Aminocukurs (monosaharīds), kas ir polisaharīdu hitozāna un hitīna struktūras sastāvdaļa. To iegūst vēžveidīgo vai citu posmkāju ektoskeleta hidrolīzē vai graudu, piemēram, kukurūzas vai kviešu, fermentācijā
                     
                     
                        Atkarībā no gadījuma – nātrijs vai kālijs
                     
                  
                        13.2.9.
                     
                     
                        Ksilooligosaharīds
                     
                     
                        Tādu ksilozes molekulu ķēdes, kuras saistītas ar β1–4 saitēm ar polimerizācijas pakāpi no 2 līdz 10 un tiek ražotas dažādu ar hemicelulozi bagātu izejvielu enzimātiskā hidrolīzē
                     
                     
                        Mitrums, ja > 5 %
                     
                  
                        13.2.10.
                     
                     
                        Gliko-oligosaharīds
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst glikozes polimēru, glikozes, saharozes un maltozes fermentācijā vai hidrolīzē un/vai fizikāli termiskā apstrādē
                     
                     
                        Mitrums, ja > 28 %
                     
                  
                        13.3.1.
                     
                     
                        Ciete (48)
                        
                     
                     
                        Ciete
                     
                     
                        Ciete
                     
                  
                        13.3.2.
                     
                     
                        Ciete (48), uzbriedināta
                     
                     
                        Produkts, kas sastāv no cietes, kura termiskās apstrādes ietekmē uzbriest
                     
                     
                        Ciete
                     
                  
                        13.3.3.
                     
                     
                        Cietes (48) maisījums
                     
                     
                        Produkts, kas sastāv no dabīgas un/vai modificētas pārtikas cietes, ko iegūst no dažādiem botāniskiem avotiem
                     
                     
                        Ciete
                     
                  
                        13.3.4.
                     
                     
                        Cietes (48) hidrolizātu rauši
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst cietes hidrolīzes šķidruma filtrēšanas procesā un kas sastāv no: proteīna, cietes, polisaharīdiem, taukiem, eļļas un filtrēšanas palīgvielām (piemēram, diatomīta zeme, kokšķiedra)
                     
                     
                        Mitrums, ja < 25 % vai > 45 %
                        Ja mitrums < 25 %
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    Koptauki
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    Kopproteīns
                                 
                              
                  
                        13.3.5.
                     
                     
                        Dekstrīns
                     
                     
                        Dekstrīns ir ar skābi daļēji hidrolizēta ciete
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.3.6.
                     
                     
                        Maltodekstrīns
                     
                     
                        Maltodekstrīns ir daļēji hidrolizēta ciete
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.4.1.
                     
                     
                        Polidekstroze
                     
                     
                        Neregulāri savienoti glikozes polimēri, ko iegūst, termāli polimerizējot D-glikozi
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.5.1.
                     
                     
                        Polioli
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst hidrogenēšanas vai fermentēšanas procesā. Tā sastāvā ir monosaharīdi, disaharīdi, oligosaharīdi vai polisaharīdi
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.5.2.
                     
                     
                        Izomalts
                     
                     
                        Cukura alkohols, ko iegūst saharozes enzimātiskās konversijas un hidrogenēšanas procesā
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.5.3.
                     
                     
                        Mannīts
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst hidrogenēšanas vai fermentēšanas procesā. Tā sastāvā ir reducēta glikoze un/vai fruktoze
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.5.4.
                     
                     
                        Ksilīts
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst ksilozes hidrogenēšanas vai fermentēšanas procesā
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.5.5.
                     
                     
                        Sorbīts
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst glikozes hidrogenēšanas procesā
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.6.1.
                     
                     
                        Skābās eļļas no ķīmiskās rafinēšanas (49)
                        
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst augu vai dzīvnieku izcelsmes eļļu un tauku atskābjošanas laikā ar sārmu palīdzību, tad skābina un atdala no ūdens fāzes, un kas satur brīvas taukskābes, eļļas vai taukus un dabīgas sēklu, augļu vai dzīvnieku audu, piemēram, mono- un diglicerīdi, lecitīns un šķiedras, sastāvdaļas
                     
                     
                        Koptauki
                        Mitrums, ja > 1 %
                     
                  
                        13.6.2.
                     
                     
                        Taukskābes, kas esterificētas ar glicerīnu (50)
                        
                     
                     
                        Glicerīdi, ko iegūst, no taukskābēm esterificējot glicerīnu. Var saturēt līdz 50 ppm hidrogenēšanā iegūta niķeļa
                     
                     
                        Mitrums, ja > 1 %
                        Koptauki
                        Niķelis ja > 20 ppm
                     
                  
                        13.6.3.
                     
                     
                        Taukskābju mono- un di- un tri-glicerīdi (50)
                        
                     
                     
                        Produkts, kas sastāv no glicerīna mono-, di- un triesteru maisījuma ar taukskābēm.
                        Tie var saturēt nelielus daudzumus brīvu taukskābju un glicerīna.
                        Var saturēt līdz 50 ppm hidrogenēšanā iegūta niķeļa
                     
                     
                        Koptauki
                        Niķelis ja > 20 ppm
                     
                  
                        13.6.4.
                     
                     
                        Taukskābju sāļi (50)
                        
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst taukskābju, kurām ir vismaz četri oglekļa atomi, reakcijā ar kalcija, magnija, nātrija vai kālija hidroksīdiem, oksīdiem vai sāļiem.
                        Var saturēt līdz 50 ppm hidrogenēšanā iegūta niķeļa
                     
                     
                        Koptauki (pēc hidrolīzes)
                        Mitrums
                        Ca, Na, K vai Mg (pēc vajadzības)
                        Niķelis ja > 20 ppm
                     
                  
                        13.6.5.
                     
                     
                        Taukskābju distilāti no fizikālās rafinēšanas (49)
                        
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst augu vai dzīvnieku izcelsmes eļļu un tauku atskābjošanas laikā ar destilēšanas palīdzību un kas satur brīvas taukskābes, eļļas vai taukus un dabīgas sēklu, augļu vai dzīvnieku audu, piemēram, mono- un diglicerīdi, steroli un tokoferoli, sastāvdaļas
                     
                     
                        Koptauki
                        Mitrums, ja > 1 %
                     
                  
                        13.6.6.
                     
                     
                        Neattīrītas taukskābes no sašķelšanas (49)
                        
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst eļļas/tauku sašķelšanā. Parasti tas sastāv no neattīrītām taukskābēm C6-C24, alifātiskās, lineārās, monokarbonskābes, piesātinātas un nepiesātinātas. Var saturēt līdz 50 ppm hidrogenēšanā iegūta niķeļa
                     
                     
                        Koptauki
                        Mitrums, ja > 1 %
                        Niķelis ja > 20 ppm
                     
                  
                        13.6.7.
                     
                     
                        Attīrītas taukskābes no sašķelšanas (49)
                        
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst no eļļas/tauku sašķelšanas ar neattīrīto taukskābju destilēšanas palīdzību un ko, iespējams, hidrogenē. Parasti tas sastāv no attīrītām taukskābēm C6-C24, alifātiskās, lineārās, monokarbonskābes, piesātinātas un nepiesātinātas.
                        Var saturēt līdz 50 ppm niķeļa no hidrogenēšanas
                     
                     
                        Koptauki
                        Mitrums, ja > 1 %
                        Niķelis ja > 20 ppm
                     
                  
                        13.6.8.
                     
                     
                        Ziepju bāze (49)
                        
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst augu eļļu un tauku atskābjošanas laikā ar kalcija-, magnija-, nātrija- vai kālija- hidroksīda šķīdumu palīdzību; tas satur taukskābju, eļļu vai tauku sāļus un dabīgas sēklu, augļu vai dzīvnieku audu, piemēram, mono- un diglicerīdi, lecitīns un šķiedras, sastāvdaļas
                     
                     
                        Mitrums, ja < 40 un > 50 %
                        Ca, Na, K vai Mg (pēc vajadzības)
                     
                  
                        13.6.9.
                     
                     
                        Ar organiskām skābēm esterificēti taukskābju mono- un diglicerīdi (50)
                            (51)
                        
                     
                     
                        Ar organiskām skābēm esterificēti taukskābju mono- un diglicerīdi ar vismaz četriem oglekļa atomiem
                     
                     
                        Koptauki
                     
                  
                        13.6.10.
                     
                     
                        Taukskābju saharozes esteri (50)
                        
                     
                     
                        Saharozes un taukskābju esteri
                     
                     
                        Kopā cukuri, aprēķināti kā saharoze
                        Koptauki
                     
                  
                        13.6.11.
                     
                     
                        Taukskābju saharozes glicerīdi (50)
                        
                     
                     
                        Saharozes esteru un taukskābju mono- un diglicerīdu maisījums
                     
                     
                        Kopā cukuri, aprēķināti kā saharoze
                        Koptauki
                     
                  
                        13.6.12.
                     
                     
                        Palmitoilglikozamīns
                     
                     
                        Orgnanisks lipīdu savienojums, kas atrodas daudzu augu un jo īpaši pākšaugu saknēs To ražo, D-glikozamīnu acilējot ar palmitīnskābi. Var saturēt līdz 0,5 % acetona
                     
                     
                        Mitrums, ja > 2 %,
                        koptauki
                     
                  
                        13.6.13.
                     
                     
                        Taukskābju laktilātu sāls
                     
                     
                        Taukskābju esteris no taukiem, kas nepieder glicerīdiem. Produkts var būt ar pienskābi esterificētu taukskābju kalcija, magnija, nātrija vai kālija sāls. Tas var saturēt brīvo taukskābju un pienskābes sāļus
                     
                     
                        Koptauki
                        Mitrums, ja > 1 %
                        Niķelis ja > 20 ppm
                        Ca, Na, K vai Mg (pēc vajadzības)
                     
                  
                        13.8.1.
                     
                     
                        Glicerīns, neattīrīts
                        [neattīrīts glicerīns]
                     
                     
                        Blakusprodukts, kas iegūts:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    tauku pārstrādē, sašķeļot eļļas/taukus taukskābēs un saldūdenī, kam seko saldūdens koncentrēšana, lai iegūtu neattīrītu glicerīnu, vai dabīgo eļļu/tauku pāresterificēšana (var saturēt līdz 0,5 % metanola), lai iegūtu taukskābju metilesterus un saldūdeni, kam seko saldūdens koncentrēšana, lai iegūtu neattīrītu glicerīnu,
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    biodīzeļdegvielas ražošanā (taukskābju metilesteri vai etilesteri), pāresterificējot nenoteiktas augu un dzīvnieku izcelsmes eļļas un taukus. Glicerīns var saturēt minerālsāļus un organiskos sāļus (līdz 7,5 %).
                                 
                              Var saturēt līdz 0,5 % metanola un līdz 4 % MONG (Matter Organic Non Glycerol), ietverot taukskābju metilesterus, taukskābju etilesterus, brīvas taukskābes un glicerīdus,
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    augu vai dzīvnieku izcelsmes eļļu/tauku pārziepošanā, parasti ar sārmiem/sārmzemēm, lai iegūtu ziepes.
                                 
                              Var saturēt līdz 50 ppm hidrogenēšanā iegūta niķeļa
                     
                     
                        Glicerīns
                        Kālijs, ja > 1,5 %
                        Nātrijs, ja > 1,5 %
                        Niķelis ja > 20 ppm
                     
                  
                        13.8.2.
                     
                     
                        Glicerīns
                        [glicerols]
                     
                     
                        Produkts, kas iegūts:
                        
                                    —
                                 
                                 
                                    tauku pārstrādē, a) sašķeļot eļļu/tauku, kam seko saldūdens koncentrēšana un rafinēšana ar destilēšanas (skatīt B daļā procesu glosārija 20. ierakstu) vai jonu apmaiņas procesa palīdzību; dabīgo eļļu/tauku pāresterificēšanā, lai iegūtu taukskābju metilesterus un neattīrītu saldūdeni, kam seko saldūdens koncentrēšana, lai iegūtu neattīrītu glicerīnu, un rafinēšana ar destilēšanas vai jonu apmaiņas procesa palīdzību;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    biodīzeļdegvielas ražošanā (taukskābju metilesteri vai etilesteri), pāresterificējot nenoteiktas augu un dzīvnieku izcelsmes eļļas un taukus un pēc tam rafinējot glicerīnu. Minimālais glicerīna saturs: 99 % no sausnas;
                                 
                              
                                    —
                                 
                                 
                                    augu vai dzīvnieku izcelsmes eļļu/tauku pārziepošanā, parasti ar sārmiem/sārmzemēm, lai iegūtu ziepes, kam seko neattīrīta glicerīna rafinēšana un destilēšana.
                                 
                              Var saturēt līdz 50 ppm hidrogenēšanā iegūta niķeļa
                     
                     
                        Glicerīns, ja < 99 % no sausnas
                        Nātrijs, ja > 0,1 %
                        Kālijs, ja > 0,1 %
                        Niķelis ja > 20 ppm
                     
                  
                        13.9.1.
                     
                     
                        Metilsulfonilmetāns
                     
                     
                        Organisks sēra savienojums ((CH3)2SO2), ko iegūst sintētiski un kas ir identisks dabiski veidotajam savienojumam augos
                     
                     
                        Sērs
                     
                  
                        13.10.1.
                     
                     
                        Kūdra
                     
                     
                        Produkts, kas rodas augu (galvenokārt sfagnu) dabiskās sadalīšanās procesā anaerobā un oligotrofā vidē
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        13.10.2.
                     
                     
                        Leonardīts
                     
                     
                        Produkts, kas ir dabā sastopams fenola ogļūdeņražu minerālu komplekss, zināms arī kā humāts, kas rodas, organiskām vielām sadaloties miljoniem gadu laikā
                     
                     
                        Kokšķiedra
                     
                  
                        13.11.1.
                     
                     
                        Propilēnglikols [1,2-propāndiols] [propān-1,2-diols]
                     
                     
                        Organisks savienojums (diol- vai dubult-alkohols), kura formula ir C3H8O2. Tas ir viskozs šķidrums ar nedaudz saldu garšu, kas ir higroskopisks un viegli sajaucas ar ūdeni, acetonu un hloroformu. Var saturēt līdz 0,3 % dipropilēnglikola
                     
                     
                         
                     
                  
                        13.11.2.
                     
                     
                        Propilēnglikola un taukskābju monoesteri (50)
                        
                     
                     
                        Propilēnglikola un taukskābju monoesteri, atsevišķi vai maisījumos ar diesteriem
                     
                     
                        Propilēnglikols
                        Koptauki
                     
                  
                        13.12.1.
                     
                     
                        Hialuronskābe
                     
                     
                        Glikozamīnglikāns (polisaharīds) ar atkārtotām grupām, kas sastāv no aminocukura (N-acetil-D-glikozamīna) un D-glikuronskābes, kura ir ādā, sinoviālajā šķidrumā un nabas saitē, ko iegūst, piemēram, no dzīvnieku audiem vai bakteriālā fermentācijā
                     
                     
                        Attiecīgā gadījumā – nātrijs vai kālijs
                     
                  
                        13.12.2.
                     
                     
                        Hondroitīna sulfāts
                     
                     
                        Produkts, ko iegūst, veicot ekstrahēšanu no cīpslām, kauliem un citiem dzīvnieku audiem, kas satur skrimšļus un mīkstos saistaudus
                     
                     
                        Nātrijs
                     
                  
                        13.12.3.
                     
                     
                        Glikonskābe
                     
                     
                        Glikonskābei (C6H12O7), ūdenī šķīstošai organiskajai skābei ar pKa 3.7, ir skaidri pamanāma brūna nokrāsa. Tās šķidrajā formā ir vismaz 50 % glikonskābes. To iegūst, mikrobioloģiski fermentējot glikozes sīrupu vai kā pārtikas klases glikonskābes delta-laktona ražošanas blakusproduktu
                     
                     
                        Glikonskābe
                     
                  ”
      
         (1)  Eiropas Parlamenta un Padomes 2003. gada 22. septembra Regula (EK) Nr. 1829/2003 par ģenētiski modificētu pārtiku un barību (OV L 268, 18.10.2003., 1. lpp.).
      
         (2)  Eiropas Parlamenta un Padomes 2009. gada 21. oktobra Regula (EK) Nr. 1069/2009, ar ko nosaka veselības aizsardzības noteikumus attiecībā uz dzīvnieku izcelsmes blakusproduktiem un atvasinātajiem produktiem, kuri nav paredzēti cilvēku patēriņam, un ar ko atceļ Regulu (EK) Nr. 1774/2002 (OV L 300, 14.11.2009., 1. lpp.).
      
         (3)  Komisijas 2011. gada 25. februāra Regula (ES) Nr. 142/2011, ar kuru īsteno Eiropas Parlamenta un Padomes Regulu (EK) Nr. 1069/2009, ar ko nosaka veselības aizsardzības noteikumus attiecībā uz dzīvnieku izcelsmes blakusproduktiem un atvasinātajiem produktiem, kuri nav paredzēti cilvēku patēriņam, un īsteno Padomes Direktīvu 97/78/EK attiecībā uz dažiem paraugiem un precēm, kam uz robežas neveic veterinārās pārbaudes atbilstīgi minētajai direktīvai (OV L 54, 26.2.2011., 1. lpp.).
      
         (4)  OV L 147, 31.5.2001., 1. lpp.
      
      
         (5)  OV L 35, 8.2.2005., 1. lpp.
      
      
         (6)  Zemākā saprātīgi sasniedzamā līmeņa princips.
      
         (7)  OV L 140, 30.5.2002., 10. lpp.
      
      
         (8)  OV L 70, 16.3.2005., 1. lpp.
      
      
         (9)  OV L 268, 18.10.2003., 29. lpp.
      
      
         (10)  Noteikumus attiecībā uz šajā punktā paredzētajiem ķīmiskajiem piemaisījumiem un pārstrādē izmantotajiem palīglīdzekļiem nepiemēro Barības sastāvdaļu reģistrā norādītajām barības sastāvdaļām, kā minēts Regulas (EK) Nr. 767/2009 24. panta 6. punktā.
      
         (11)  Atkāpjoties no šī pienākuma, procesam “žāvēšana” var pievienot parasto nosaukumu/apzīmētāju.
      
         (12)  Vācu valodā “Konzentrieren” vajadzības gadījumā drīkst aizstāt ar “Eindicken”, un tādā gadījumā parastajam apzīmētājam vajadzētu būt “eingedickt”.
      
         (13)  Vajadzības gadījumā vārdu “lobīšana” drīkst aizstāt ar vārdu “izlobīšana” vai “nolobīšana”, un tādā gadījumā parastajam apzīmētājam būtu jābūt “izlobīti” vai “nolobīti”.
      
         (14)  Attiecībā uz rīsiem šo procesu sauc “lobīšana”, un parastais apzīmētājs ir “lobīts”.
      
         (15)  Franču valodā drīkst lietot vārdu “issues”.
      
         (16)  Vācu valodā drīkst lietot apzīmētāju “aufgeschlossen” un nosaukumu “Quellwasser” (attiecībā uz cieti). Dāņu valodā drīkst lietot apzīmētāju “Kvældning” un nosaukumu “Kvældet” (attiecībā uz cieti).
      
         (17)  Franču valodā vārdu “Pressage” vajadzības gadījumā drīkst aizstāt ar “Extraction mécanique”.
      
         (18)  Nosaukumu drīkst papildināt ar labības sugu.
      
         (19)  Jāatzīmē, ka “kukurūza” var attiekties gan uz kukurūzu kā tādu, gan uz “graudiem”.
      
         (20)  Ja šai sastāvdaļai veikta smalkāka malšana, nosaukumam drīkst pievienot vārdu “smalkas” vai arī nosaukumu drīkst aizstāt ar atbilstošu apzīmējumu.
      
         (21)  Vajadzības gadījumā var iekļaut norādi “Zems glikozinolāta saturs”, kā definēts Savienības tiesību aktos. Tas attiecas uz visiem rapšu sēklu produktiem.
      
         (22)  Nosaukumu “augu eļļa un tauki” pēc vajadzības var aizstāt ar terminu “augu eļļa” vai “augu tauki”. To papildina ar augu sugu un attiecīgi auga daļu. Jānorāda, vai eļļa(-s) un/vai tauki (-i) ir nerafinēta(-s) vai rafinēta(-s).
      
         (23)  Nosaukumi galvenokārt atšķiras pēc mitruma satura un jālieto tam atbilstošais nosaukums.
      
         (24)  Nosaukumu papildina ar auga sugu.
      
         (25)  Nosaukumu papildina, attiecīgā gadījumā pievienojot norādi “bez pektīna”.
      
         (26)  Nosaukumu papildina ar auga sugu.
      
         (27)  Nosaukumu papildina ar auga sugu.
      
         (28)  Nosaukums ir jāpapildina ar norādi par veiktās apstrādes īpašībām.
      
         (29)  Nosaukumā drīkst norādīt zāles lopbarības kultūras sugu.
      
         (30)  Terminu “rupjie milti” drīkst aizstāt ar terminu “granulas”. Nosaukumā drīkst norādīt žāvēšanas veidu.
      
         (31)  Nosaukumu papildina ar auga vai aļģu sugu.
      
         (32)  Nosaukumi nav sinonīmi, un tie galvenokārt atšķiras pēc mitruma satura; jālieto tam atbilstošais nosaukums.
      
         (33)  Neskarot obligātās prasības par tirdzniecības dokumentiem un veselības sertifikātiem dzīvnieku izcelsmes blakusproduktiem un atvasinātajiem produktiem, kā noteikts Komisijas Regulā (ES) Nr. 142/2011 (VIII pielikuma III nodaļa), ja reģistrs tiek izmantots marķēšanai, nosaukumu
      
                   
               
               
                  pēc vajadzības aizstāj ar
                  
                              —
                           
                           
                              dzīvnieku sugas nosaukumu un
                           
                        
                              —
                           
                           
                              dzīvnieku izcelsmes produkta daļu (piemēram, aknas, gaļa (tikai tad, ja skeleta muskulis)), un/vai
                           
                        
                              —
                           
                           
                              dzīves posmu (piem., kūniņas) un/vai
                           
                        
                              —
                           
                           
                              dzīvnieku sugu nosaukumu, kas nav izmantots attiecībā uz aizliegumu par pārstrādi vienas sugas ietvaros (piemēram, mājputnus nesaturošs),
                           
                        
            
                   
               
               
                  papildināts pēc vajadzības ar
                  
                              —
                           
                           
                              dzīvnieku sugas nosaukumu un/vai
                           
                        
                              —
                           
                           
                              dzīvnieku izcelsmes produkta daļu (piemēram, aknas, gaļa (tikai tad, ja skeleta muskulis)), un/vai
                           
                        
                              —
                           
                           
                              dzīves posmu (piem., kūniņas) un/vai
                           
                        
                              —
                           
                           
                              dzīvnieku sugu nosaukumu, kas nav izmantots attiecībā uz aizliegumu par pārstrādi vienas sugas ietvaros.
                           
                        
            
         (34)  Neskarot obligātās prasības par tirdzniecības dokumentiem un veselības sertifikātiem dzīvnieku izcelsmes blakusproduktiem un atvasinātajiem produktiem, kā noteikts Regulā (ES) Nr. 142/2011 (VIII pielikuma III nodaļa), ja reģistrs tiek izmantots marķēšanai, nosaukumu pēc vajadzības papildina ar
      
                  —
               
               
                  pārstrādāto dzīvnieku sugu (piemēram, cūku, atgremotāju, putnu, kukaiņu) nosaukumu un/vai
               
            
                  —
               
               
                  dzīves posmu (piem., kūniņas) un/vai
               
            
                  —
               
               
                  pārstrādāto materiālu (piemēram, kauli) un/vai
               
            
                  —
               
               
                  pārstrādāto materiālu (piemēram, attaukots, rafinēts) un/vai
               
            
                  —
               
               
                  dzīvnieku sugu nosaukumu, kas nav izmantots attiecībā uz aizliegumu par pārstrādi vienas sugas ietvaros (piemēram, mājputnus nesaturošs).
               
            
         (35)  Nosaukums jāpapildina ar sugu.
      
         (36)  Nosaukums jāpapildina ar sugu, ja produkts attiecīgi ražots no zivaudzētavā audzētām zivīm/vēžveidīgajiem.
      
         (37)  Nosaukumam papildus vai tā vietā var norādīt avota raksturu.
      
         (38)  Nosaukums jāgroza vai jāpapildina, norādot attiecīgi organisko skābi.
      
         (39)  Nosaukumā var iekļaut norādi par ražošanas procesu.
      
         (40)  Nosaukumu papildina, attiecīgā gadījumā pievienojot norādi “bez kauliem”.
      
         (41)  Produkti, ko iegūst no dažos substrātos kultivētu specifisku mikroorganismu biomasas. Var saturēt līdz 0,3 % pretputošanas aģentu, 1,5 % filtrācijas/pretplāvas aģentu un 2,9 % propionskābes.
      
         (42)  Fermentācijā izmantotie mikroorganismi ir inaktivēti, tādējādi neviens no tiem nav dzīvotspējīgs barības sastāvdaļās.
      
         (43)  Ir aizliegts kultivēt uz n-alkāniem (Regula (ES) Nr. 568/2010).
      
         (44)  Izmantotie rauga celmu nosaukumi var atšķirties no zinātniskās taksonomijas, tāpēc var lietot arī norādīto rauga celmu sinonīmus.
      
         (45)  Citi fermentācijas blakusprodukti. Var saturēt līdz 0,6 % pretputošanas aģentu, 0,5 % pretplāvas aģentu un līdz 0,2 % sulfītu.
      
         (46)  Daļas ir jebkura šķīstoša un nešķīstoša rauga frakcija, tostarp tāda, kas radusies no membrānas vai iekšējām šūnas daļām.
      
         (47)  Attiecīgā gadījumā nosaukumam pievieno informāciju par augļu, dārzeņu, augu, garšvielu un garšaugu sugu.
      
         (48)  Nosaukumu papildina, norādot botānisko izcelsmi.
      
         (49)  Nosaukumu papildina, norādot augu vai dzīvnieku izcelsmi.
      
         (50)  Nosaukums groza vai papildina, norādot izmantotās taukskābes.
      
         (51)  Nosaukumu groza vai papildina, norādot organisko skābi.
      
         (52)  Nosaukumu attiecīgi papildina ar vārdiem “no dzīvnieku audiem” vai “fermentācijas procesā”