CELEX: 32012R1148
Language: hu
Date: 2012-12-04 00:00:00
Title: A Bizottság 1148/2012/EU rendelete ( 2012. december 4. ) az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. mellékletének a kén-dioxid-szulfitok (E 220-228) és a propán-1,2-diol-alginát (E 405) erjesztett szőlőmust alapú italokhoz való használata tekintetében történő módosításáról  EGT-vonatkozású szöveg

5.12.2012   
            
            
               HU
            
            
               Az Európai Unió Hivatalos Lapja
            
            
               L 333/37
            
         A BIZOTTSÁG 1148/2012/EU RENDELETE
   (2012. december 4.)
   az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. mellékletének a kén-dioxid-szulfitok (E 220-228) és a propán-1,2-diol-alginát (E 405) erjesztett szőlőmust alapú italokhoz való használata tekintetében történő módosításáról
   (EGT-vonatkozású szöveg)
   AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG,
   tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre,
   tekintettel az élelmiszer-adalékanyagokról szóló, 2008. december 16-i 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 10. cikke (3) bekezdésére és 30. cikke (5) bekezdésére,
   mivel:
   
               (1)
            
            
               Az 1333/2008/EK rendelet II. melléklete meghatározza az élelmiszerekben felhasználható élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékét és felhasználási feltételeiket.
            
         
               (2)
            
            
               Az említett jegyzék az élelmiszer-adalékanyagok, az élelmiszerenzimek és az élelmiszer-aromák egységes engedélyezési eljárásának létrehozásáról szóló, 2008. december 16-i 1331/2008/EK európai parlamenti és a tanácsi rendeletben (2) említett eljárásnak megfelelően módosítható.
            
         
               (3)
            
            
               Az 1333/2008/EK rendelet 3. cikke (1) bekezdésének alapján az élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékének naprakésszé tétele a Bizottság kezdeményezésére, vagy pedig kérelem alapján történhet.
            
         
               (4)
            
            
               A Bizottsághoz 2011. június 30-án a kén-dioxid-szulfitok (E 220-228) és a propán-1,2-diol-alginát (E 405) engedélyezése iránti kérelem érkezett, melyet a Bizottság hozzáférhetővé tett a tagállamok számára.
            
         
               (5)
            
            
               A kén-dioxid-szulfitok (E 220-228) és a propán-1,2-diol-alginát (E 405) erjesztett szőlőmusthoz való használata technológiai szempontból szükséges. A kén-dioxid-szulfitok (E 220-228) hozzáadása az oxidáció megállítását és a mikroorganizmusok növekedésének megakadályozását szolgálja. Megelőzi továbbá a felesleges élesztők elszaporodását a palackban történő második erjesztés során. A propán-1,2-diol-alginát (E 405) hozzáadása stabilizálja a habot azáltal, hogy a szén-dioxid-buborékok nem távoznak el, így a hab krémesebbé válik és javul a tartóssága.
            
         
               (6)
            
            
               A kén-dioxid-szulfitok (E 220-228) (3) és a propán-1,2-diol-alginát (E 405) (4) megengedhető napi bevitelét az élelmiszerügyi tudományos bizottság állapította meg. Az erjesztett szőlőmust alapú italok más alkoholos italokhoz – mint a sör és a malátaitalok – hasonló sajátosságaik miatt alkoholos italok. Ezen italok fogyasztása ezért más alkoholos italok, különösen a sör és a malátaitalok fogyasztási alternatívájának minősül. A kén-dioxid-szulfitoknak (E 220-228) és a propán-1,2-diol-alginátnak (E 405) való további kitettség az említett új alkalmazás alapján korlátozott marad, és nem vezet az összbevitel növekedéséhez. Ezért indokolt a kén-dioxid-szulfitok (E 220-228) és a propán-1,2-diol-alginát (E 405) erjesztett szőlőmust alapú italokhoz való használatának engedélyezése.
            
         
               (7)
            
            
               Az 1331/2008/EK rendelet 3. cikke (2) bekezdésének alapján a Bizottság kikéri az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság véleményét az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletében szereplő élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékének naprakésszé tétele érdekében, kivéve, ha a szóban forgó frissítések valószínűsíthetően nem gyakorolnak hatást a közegészségre. Mivel az említett jegyzék naprakésszé tétele a kén-dioxid-szulfitok erjesztett szőlőmust alapú italokhoz tartósítószerként (E 220-228) és a propán-1,2-diol-alginát (E 405) habstabilizátorként való használatának engedélyezése tekintetében valószínűsíthetően nem gyakorol hatást a közegészségre, nem szükséges kikérni az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság véleményét.
            
         
               (8)
            
            
               Az 1129/2011/EU bizottsági rendelet (5) átmeneti rendelkezései alapján az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletében szereplő élelmiszer-adalékanyagok jegyzéke 2013. június 1-től alkalmazandó. Ahhoz, hogy a kén-dioxid-szulfitokat (E 220-228) és a propán-1,2-diol-alginátot (E 405) erjesztett szőlőmust alapú italokhoz már az említett időpont előtti is fel lehessen használni, ezen élelmiszer-adalékanyagok használatára vonatkozóan korábbi hatálybalépési időpontot kell megállapítani.
            
         
               (9)
            
            
               Az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletét ezért ennek megfelelően módosítani kell.
            
         
               (10)
            
            
               Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak az Élelmiszerlánc- és Állategészségügyi Állandó Bizottság véleményével, és sem az Európai Parlament, sem a Tanács nem ellenezte őket,
            
         ELFOGADTA EZT A RENDELETET:
   1. cikk
   Az 1333/2008/EK rendelet II. melléklete e rendelet mellékletének megfelelően módosul.
   2. cikk
   Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba.
   
      Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.
      Kelt Brüsszelben, 2012. december 4-én.
      
         
            a Bizottság részéről
         
         
            az elnök
         
         José Manuel BARROSO
      
   
   
      (1)  HL L 354., 2008.12.31., 16. o.
   
      (2)  HL L 354., 2008.12.31., 1. o.
   
      (3)  http://ec.europa.eu/food/fs/sc/scf/reports/scf_reports_35.pdf
   
      (4)  http://ec.europa.eu/food/fs/sc/scf/reports/scf_reports_32.pdf
   
      (5)  HL L 295., 2011.11.12., 1. o.
   
      MELLÉKLET
      Az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletének E. részében a 14.2.8. élelmiszer-kategória (Egyéb alkoholtartalmú italok, beleértve az alkoholtartalmú és alkoholmentes italok keverékeit és a 15 %-nál kisebb szeszes italokat is) számsorrendben a következő bejegyzésekkel egészül ki:
      
         
                      
                  
                  
                     „E 220-228
                  
                  
                     Kén-dioxid-szulfitok
                  
                  
                     20
                  
                  
                     (3)
                  
                  
                     Kizárólag erjesztett szőlőmust alapú italokban
                  
                  
                     Időbeli hatály:
                     2012. december 25-től
                  
               
                      
                  
                  
                     E 405
                  
                  
                     Propán-1,2-diol-alginát
                  
                  
                     100
                  
                  
                      
                  
                  
                     Kizárólag erjesztett szőlőmust alapú italokban
                  
                  
                     Időbeli hatály:
                     2012. december 25-től
                  
               
                      
                  
                  
                      
                  
                  
                     
                                 (3):
                              
                              
                                 A felső határértékek SO2-ben vannak kifejezve és forrástól függetlenül az összmennyiségre vonatkoznak; 10 mg/kg vagy 10 mg/l koncentrációig úgy tekintendő, hogy SO2 nincs jelen.”