CELEX: 32019D0207(01)
Language: mt
Date: 2019-01-31 00:00:00
Title: Deċiżjoni ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni tal-31 ta’ Jannar 2019 dwar il-pubblikazzjoni f’Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea ta’ applikazzjoni għal emenda ta’ speċifikazzjoni għal denominazzjoni fis-settur tal-inbid imsemmija fl-Artikolu 105 tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (Πλαγιές Πάικου (Playies Paikou) (IĠP)

7.2.2019   
               
               
                  MT
               
               
                  Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea
               
               
                  C 49/3
               
            
         DEĊIŻJONI TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI
         tal-31 ta’ Jannar 2019
         dwar il-pubblikazzjoni f’Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea ta’ applikazzjoni għal emenda ta’ speċifikazzjoni għal denominazzjoni fis-settur tal-inbid imsemmija fl-Artikolu 105 tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill
         (Πλαγιές Πάικου (Playies Paikou) (IĠP)
         (2019/C 49/04)
         IL-KUMMISSJONI EWROPEA,
         Wara li kkunsidrat it-Trattat dwar il-Funzjonament tal-Unjoni Ewropea,
         Wara li kkunsidrat ir-Regolament (UE) Nru 1308/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-17 ta’ Diċembru 2013 li jistabbilixxi organizzazzjoni komuni tas-swieq fi prodotti agrikoli u li jħassar ir-Regolamenti tal-Kunsill (KEE) Nru 922/72, (KEE) Nru 234/79, (KE) Nru 1037/2001 u (KE) Nru 1234/2007 (1), u b’mod partikolari l-Artikolu 97(3) tiegħu,
         Billi:
         
                     (1)
                  
                  
                     Il-Greċja bagħtet applikazzjoni għal emenda tal-ispeċifikazzjoni għad-denominazzjoni “Πλαγιές Πάικου” (Playies Paikou) b’konformità mal-Artikolu 105 tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013.
                  
               
                     (2)
                  
                  
                     Il-Kummissjoni eżaminat l-applikazzjoni u kkonkludiet li l-kundizzjonijiet stabbiliti fl-Artikoli 93 sa 96, fl-Artikolu 97(1) u fl-Artikoli 100, 101 u 102 tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 ġew issodisfati.
                  
               
                     (3)
                  
                  
                     Sabiex tippermetti l-preżentazzjoni ta’ dikjarazzjonijiet ta’ oġġezzjoni b’konformità mal-Artikolu 98 tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013, l-applikazzjoni għal emenda tal-ispeċifikazzjoni għad-denominazzjoni “Πλαγιές Πάικου” (Playies Paikou) jenħtieġ li tiġi ppubblikata f’Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea,
                  
               IDDEĊIDIET KIF ĠEJ:
         
            Artikolu Uniku
            L-applikazzjoni għal emenda tal-ispeċifikazzjoni għad-denominazzjoni “Πλαγιές Πάικου” (Playies Paikou) (IĠP), b’konformità mal-Artikolu 105 tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013, tinsab fl-Anness ta’ din id-Deċiżjoni.
            B’konformità mal-Artikolu 98 tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013, il-pubblikazzjoni ta’ din id-Deċiżjoni tagħti d-dritt ta’ oġġezzjoni għall-emenda tal-ispeċifikazzjoni msemmija fl-ewwel paragrafu ta’ dan l-Artikolu fi żmien xahrejn mid-data tal-pubblikazzjoni tagħha f’Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea.
         
         
            Magħmul fi Brussell, il-31 ta’ Jannar 2019.
            
               
                  Għall-Kummissjoni
               
               Phil HOGAN
               
                  Membru tal-Kummissjoni
               
            
         
         
            (1)  ĠU L 347, 20.12.2013, p. 671.
      
      
         
            ANNESS
            
               “Πλαγιές Πάικου” (Playies Paikou)
            
            
               PGI-GR-A1088-AM01
            
            
               Data tal-applikazzjoni: 14.4.2016
            
            TALBA GĦAL EMENDA FL-ISPEĊIFIKAZZJONI TAL-PRODOTT
            1.   Regoli applikabbli għall-emenda
            
            L-Artikolu 105 tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 — Modifika mhux minuri
            2.   Deskrizzjoni u raġunijiet għall-emenda
            
            2.1.   Bidliet għall-kompożizzjoni varjetali tal-inbid abjad
            
            Il-fajl tekniku PGI-GR-A1088, l-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u d-Dokument Uniku ta’ Playies Paikou ġew emendati biex jinkludu l-varjetajiet tal-Xinomavro (mal-fermentazzjoni tal-inbid abjad), Negoska (mal-fermentazzjoni tal-inbid abjad), Viognier, Gewürztraminer u Riesling fi kwalunkwe proporzjon fil-kompożizzjoni varjetali tal-inbid abjad (xott, nofsu misjur, ħelu mezzan u ħelu).
            Il-varjetajiet tal-Xinomavro u Negoska, jintużaw b’suċċess għall-produzzjoni ta’ inbid abjad interessanti ħafna. Din il-prattika diġà qed tiġi segwita b’suċċess f’żoni oħra, bħal dawk taż-żoni tal-viċinat ta’ Naousa u Amintaio, u hija inkluża wkoll fl-ispeċifikazzjoni tal-prodott għall-IĠP Imathia.
            Barra dan, il-produtturi tal-inbid fiż-żona ħawwlu wkoll varjetajiet ġodda rakkomandati (Gewürztraminer u Riesling) u awtorizzati (Viognier); dan irriżulta f’inbejjed eċċezzjonali u b’karattru li jirriflettu l-karatteristiċi speċifiċi tal-vinji taż-żona tagħna. Dawn adattaw sew għall-kondizzjonijiet tat-tkabbir lokali.
            L-inbejjed bojod prodotti mill-varjetajiet tal-Xinomavro, Negoska, Gewürztraminer, Riesling u Viognier għandhom l-istess karatteristiċi bħall-inbejjed bojod deskritti fil-fajl tekniku għall-inbejjed bl-Indikazzjoni Ġeografika Playies Paikou.
            L-ispeċifikazzjoni tal-prodott ġiet emendata kif ġej:
            
                        —
                     
                     
                        L-ewwel paragrafu tat-taqsima “Varjetajiet tal-għeneb tal-inbid awtorizzati” tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ġie sostitwit b’dan li ġej: “l-inbid abjad (xott, nofsu misjur, ħelu mezzan u ħelu) Playies Paikou (IĠP) huwa prodott mill-għeneb tal-varjetajiet li ġejjin: Roditis, Malagouzia, Asyrtiko, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling u Viognier, kif ukoll mill-Xinomavro (bil-fermentazzjoni tal-inbid abjad) u n-Negoska (bil-fermentazzjoni tal-inbid abjad). Dawn il-varjetajiet jistgħu jintużaw fi kwalunkwe proporzjon.”
                     
                  
                        —
                     
                     
                        L-ewwel paragrafu tat-taqsima “Il-prattiki enoloġiċi” tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ġie sostitwit b’dan li ġej:
                     
                  
               “Produzzjoni tal-inbid abjad:
               L-inbid abjad Playies Paikou (IĠP) huwa prodott bl-użu tat-teknoloġija l-iktar avvanzata tal-produzzjoni tal-inbid abjad; it-temperatura matul il-fermentazzjoni alkoħolika ma għandhiex taqbeż l-20 °C. Fil-każ tal-varjetajiet tal-għeneb aħmar tal-Xinomavro u n-Negoska, jintuża l-metodu tal-fermentazzjoni tal-inbid abjad.”
            
            Din l-emenda hija riflessa fit-taqsimiet li ġejjin tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u tad-Dokument Uniku: “L-għeneb tal-inbid prinċipali”, “Il-varjetajiet ta’ għeneb tal-inbid awtorizzati”, id-“Deskrizzjoni tal-inbejjed” u s-sottotaqsima tagħha “Il-karatteristiċi organolettiċi” tat-taqsima dwar l-inbid abjad (xott, nofsu misjur, ħelu mezzan u ħelu) u t-taqsima “Il-prattiki enoloġiċi”, fejn hija miżjuda informazzjoni dwar il-produzzjoni tal-inbid abjad mill-varjetajiet tal-għeneb aħmar.
            It-taqsima “Il-konnessjoni maż-żona ġeografika” tad-Dokument Uniku u tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott hija affettwata wkoll, b’mod partikolari s-sottotaqsimiet “Dettalji tal-prodott” u “Interazzjonijiet kawżali”.
            2.2.   Żieda tal-inbid rosé ħelu
            
            Il-fajl tekniku PGI-GR-A1088, l-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u d-Dokument Uniku ta’ Playies Paikou ġew emendati biex jinkludu l-inbid rosé ħelu. F’dawn l-aħħar snin il-produtturi tal-inbid taż-żona kienu qed jipproduċu nbejjed rosé ħelwin li stabbilixxew ruħhom fis-suq.
            Speċifikament, dan li ġej ġie miżjud fl-aħħar tat-taqsima “Deskrizzjoni tal-inbejjed” fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott:
            
               “4.   Inbid Rosé Ħelu
               Karatteristiċi dettaljati:
               
                           —
                        
                        
                           Qawwa alkoħolika proprja minima: 11,5 % tal-volum
                        
                     
                           —
                        
                        
                           Qawwa alkoħolika naturali minima: 11,0 % tal-volum
                        
                     
                           —
                        
                        
                           Kontenut ta’ zokkor totali (g/l): Minimu 45
                        
                     
                           —
                        
                        
                           Aċidità totali, espressa bħala aċidu tartariku (g/l) Minima 4,8 — Massima 12,0
                        
                     
                           —
                        
                        
                           Aċidità volatili, espressa bħala aċidu aċetiku (g/l) Massima 1,08 (18 meq/l)
                        
                     
                           —
                        
                        
                           Kontenut massimu ta’ diossidu tal-kubrit tal-inbejjed (totali): 250 mg/l
                        
                     Karatteristiċi organolettiċi: Kulur qawwi tar-rummien: Aromi ta’ ġamm tal-berries ħomor u tal-ward aħmar. Togħma rikka li tħalli togħma ħelwa fil-ħalq.
               Għall-valuri tal-qawwa alkoħolika totali massima, japplikaw il-limiti pprovduti fil-leġiżlazzjoni rilevanti tal-UE.”
            
            L-aħħar paragrafu tat-taqsima “Il-varjetajiet tal-għeneb tal-inbid awtorizzati” tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ġie sostitwit b’dan li ġej:
            
               “L-inbid rosé Playies Paikou (IĠP) (xott, nofsu misjur, ħelu mezzan u ħelu) huwa prodott mill-għeneb frisk tal-varjetajiet tal-Xinomavro, Limnio, Negoska, Cabernet Sauvignon, Syrah u Merlot. Dawn il-varjetajiet jistgħu jintużaw fi kwalunkwe proporzjon.”
            
            Din l-emenda hija riflessa wkoll fit-taqsimiet “Deskrizzjoni tal-inbejjed” u “Il-varjetajiet tal-għeneb tal-inbid awtorizzati” tad-Dokument Uniku.
            2.3.   Aġġornament tal-fajl tekniku għal Playies Paikou (IĠP)
            
            Minbarra l-emendi mitluba, u għall-fini tal-aġġornament tal-fajl tekniku, għamilna l-bidliet li ġejjin għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott: (a) żidna/biddilna d-dispożizzjonijiet nazzjonali dwar ir-rekwiżiti u l-kontroll applikabbli għal inbejjed DOP u IĠP u (b) emendajna l-informazzjoni dwar l-awtoritajiet tal-ispezzjoni kompetenti.
            Speċifikament, is-sezzjoni “L-AWTORITAJIET TAL-ISPEZZJONI”, ġiet mibdula b’dan li ġej:
            
               
                           “L-AWTORITAJIET TAL-ISPEZZJONI
                        
                     
                           Il-Ministru tal-Iżvilupp Rurali u l-Ikel
                        
                     
                           Direttorat Ġenerali għall-Ikel
                        
                     
                           Direttorat: L-Użu u t-Teknoloġija tal-Ikel
                        
                     
                           Unità: Inbid u Xorb Alkoħoliku
                        
                     
                           
                                       Indirizz
                                    
                                    
                                       :
                                    
                                    
                                       Menandrou 22
                                       10552 Athens
                                       IL-GREĊJA
                                    
                                 
                     
                           Tel. +30 2102125113, 2102125145
                        
                     
                           Faks +30 2105245195
                        
                     
                           Posta elettronika: lkiokakis@minagric.gr, kballa@minagric.gr
                        
                     
                           Direttorati għall-Ekonomija Rurali u l-Affarijiet Veterinarji
                        
                     
                           Ċentri Reġjonali għall-Protezzjoni tal-Pjanti, il-Kontroll tal-Kwalità u Fitosanitarju.”
                        
                     
            Din il-modifika hija relatata mal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott biss u mhux mad-Dokument Uniku.
            DOKUMENT UNIKU
            1.   Isem reġistrat
            
            “Πλαγιές Πάικου” (Playies Paikou)
            2.   Tip ta’ indikazzjoni ġeografika
            
            IĠP — Indikazzjoni Ġeografika Protetta
            3.   Kategoriji tal-prodotti tad-dwieli
            
            
                     
                        1.
                     
                     
                        Inbid
                     
                  4.   Deskrizzjoni tal-inbid/inbejjed
            
            INBID ROSÉ XOTT
            Kulur vjola skur bi sfumaturi fir-roża. Fwieħet l-inbid qawwija dominata minn noti ta’ ward u frott taċ-ċitru. Ibbilanċjat bl-ammont ġust ta’ aċidità u jħalli togħma fil-ħalq ta’ fjuri li ddum fuq il-palat.
            
                        —
                     
                     
                        Qawwa alkoħolika totali: Minimu ta’ 11,5 % tal-volum
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Qawwa alkoħolika naturali minima: 11,0 % tal-volum
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kontenut ta’ zokkor totali (g/l): Massimu ta’ 9,0 (meta l-kontenut taz-zokkor jaqbeż l-4 g/l, japplikaw il-kondizzjonijiet stabbiliti fl-Anness XIV għar-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 607/2009)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Aċidità totali, espressa bħala aċidu tartariku (g/l) Massima 7,5
                     
                  Karatteristiċi analitiċi ġenerali
            
                        Qawwa alkoħolika totali massima (f’% ta’ volum):
                     
                     
                         
                     
                  
                        Qawwa alkoħolika reali minima (f’% ta’ volum):
                     
                     
                        11,5 
                     
                  
                        Aċidità totali minima:
                     
                     
                        3,5  fi grammi għal kull litru espressa bħala aċidu tartariku
                     
                  
                        Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)
                     
                     
                        18
                     
                  
                        Total ta’ diossidu tal-kubrit massimu (f’milligrammi għal kull litru):
                     
                     
                        200
                     
                  Għall-valur tal-qawwa alkoħolika massima, japplikaw il-valuri pprovduti fil-leġiżlazzjoni rilevanti tal-UE.
            INBID ROSÉ NOFSU MISJUR
            Kulur vjola skur bi sfumaturi fir-roża. Fwieħet l-inbid qawwija dominata minn noti ta’ ward u frott taċ-ċitru. Ibbilanċjat bl-ammont ġust ta’ aċidità u jħalli togħma fil-ħalq ta’ fjuri li ddum fuq il-palat. Sensazzjoni pjaċevoli tal-bilanċ bejn l-aċidità u l-ħlewwa, ħafif u b’togħma ta’ frott.
            
                        —
                     
                     
                        Qawwa alkoħolika naturali minima: 11,0 % tal-volum
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kontenut ta’ zokkor totali (g/l): Minimu ta’ 4,5 — Massimu ta’ 17,5 (meta l-kontenut taz-zokkor jaqbeż it-12 g/l, japplikaw il-kondizzjonijiet stabbiliti fl-Anness XIV għar-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 607/2009)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Aċidità totali, espressa bħala aċidu tartariku (g/l) Massima 7,5
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kontenut massimu ta’ diossidu tal-kubrit tal-inbejjed (totali): 250 mg/l (meta l-kontenut ta’ zokkor ikun tal-anqas 5 g/l)
                     
                  Karatteristiċi analitiċi ġenerali
            
                        Qawwa alkoħolika totali massima (f’% ta’ volum):
                     
                     
                         
                     
                  
                        Qawwa alkoħolika reali minima (f’% ta’ volum):
                     
                     
                        11,5 
                     
                  
                        Aċidità totali minima:
                     
                     
                        3,5  fi grammi għal kull litru espressa bħala aċidu tartariku
                     
                  
                        Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)
                     
                     
                        18
                     
                  
                        Total ta’ diossidu tal-kubrit massimu (f’milligrammi għal kull litru):
                     
                     
                        250
                     
                  Għall-valur tal-qawwa alkoħolika massima, japplikaw il-valuri pprovduti fil-leġiżlazzjoni rilevanti tal-UE.
            INBID ROSÉ ĦELU MEZZAN
            Kulur vjola skur bi sfumaturi fir-roża. Fwieħet l-inbid qawwija dominata minn noti ta’ ward u frott taċ-ċitru. Ibbilanċjat bl-ammont ġust ta’ aċidità u jħalli togħma fil-ħalq ta’ fjuri li ddum fuq il-palat. Togħma ħafifa, ta’ frott u sensazzjoni ħelwa li ddum fuq il-palat.
            
                        —
                     
                     
                        Qawwa alkoħolika naturali minima: 11,0 % tal-volum
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kontenut ta’ zokkor totali (g/l): Minimu ta’ 12,5 — Massimu ta’ 45 (meta l-kontenut taz-zokkor jaqbeż it-12 g/l, japplikaw il-kondizzjonijiet stabbiliti fl-Anness XIV għar-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 607/2009)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Aċidità totali, espressa bħala aċidu tartariku (g/l) Massima 7,5
                     
                  Karatteristiċi analitiċi ġenerali
            
                        Qawwa alkoħolika totali massima (f’% ta’ volum):
                     
                     
                         
                     
                  
                        Qawwa alkoħolika reali minima (f’% ta’ volum):
                     
                     
                        11,5 
                     
                  
                        Aċidità totali minima:
                     
                     
                        3,5  fi grammi għal kull litru espressa bħala aċidu tartariku
                     
                  
                        Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)
                     
                     
                        18
                     
                  
                        Total ta’ diossidu tal-kubrit massimu (f’milligrammi għal kull litru):
                     
                     
                        250
                     
                  Għall-valur tal-qawwa alkoħolika massima, japplikaw il-valuri pprovduti fil-leġiżlazzjoni rilevanti tal-UE.
            INBID ROSÉ ĦELU
            Kulur qawwi tar-rummien: Aromi ta’ ġamm tal-berries ħomor u tal-ward aħmar. Togħma rikka li tħalli togħma ħelwa fil-ħalq.
            
                        —
                     
                     
                        Qawwa alkoħolika naturali minima: 11,0 % tal-volum
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kontenut ta’ zokkor totali (g/l): Minimu 45
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Aċidità totali, espressa bħala aċidu tartariku (g/l) Massima 12,0
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Aċidità volatili, espressa bħala aċidu aċetiku (g/l) Massima 1,08 (18 meq/l)
                     
                  Karatteristiċi analitiċi ġenerali
            
                        Qawwa alkoħolika totali massima (f’% ta’ volum):
                     
                     
                         
                     
                  
                        Qawwa alkoħolika reali minima (f’% ta’ volum):
                     
                     
                        11,5 
                     
                  
                        Aċidità totali minima:
                     
                     
                        4,8  fi grammi għal kull litru espressa bħala aċidu tartariku
                     
                  
                        Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)
                     
                     
                        18
                     
                  
                        Total ta’ diossidu tal-kubrit massimu (f’milligrammi għal kull litru):
                     
                     
                        250
                     
                  Għall-valur tal-qawwa alkoħolika massima, japplikaw il-valuri pprovduti fil-leġiżlazzjoni rilevanti tal-UE.
            INBID ABJAD XOTT
            Kulur aħdar pallidu u jleqq (bi sfumaturi ta’ isfar fil-każ ta’ nbid abjad magħmul mill-għeneb tal-varjetajiet tal-Xinomavru u n-Negoska). Fwieħet l-inbid dominata minn noti ta’ frott taċ-ċitru u frott frisk bi ħjiel ta’ fjuri. Kumpless li jħalli togħma fil-ħalqta’ frott li ddum fuq il-palat.
            
                        —
                     
                     
                        Il-qawwa alkoħolika totali: Minima 11,5 % tal-volum
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Qawwa alkoħolika naturali minima: 11,0 % tal-volum
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kontenut ta’ zokkor totali (g/l): Massimu ta’ 9,0 (meta l-kontenut taz-zokkor jaqbeż l-4 g/l, japplikaw il-kondizzjonijiet stabbiliti fl-Anness XIV għar-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 607/2009)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Aċidità totali, espressa bħala aċidu tartariku (g/l) Massima 7,5
                     
                  Karatteristiċi analitiċi ġenerali
            
                        Qawwa alkoħolika totali massima (f’% ta’ volum):
                     
                     
                         
                     
                  
                        Qawwa alkoħolika reali minima (f’% ta’ volum):
                     
                     
                        11,5 
                     
                  
                        Aċidità totali minima:
                     
                     
                        3,5  fi grammi għal kull litru espressa bħala aċidu tartariku
                     
                  
                        Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)
                     
                     
                        18
                     
                  
                        Total ta’ diossidu tal-kubrit massimu (f’milligrammi għal kull litru):
                     
                     
                        200
                     
                  Għall-valur tal-qawwa alkoħolika massima, japplikaw il-valuri pprovduti fil-leġiżlazzjoni rilevanti tal-UE.
            INBID ABJAD NOFSU MISJUR
            Kulur aħdar pallidu u jleqq (bi sfumaturi ta’ isfar fil-każ ta’ nbid abjad magħmul mill-għeneb tal-varjetajiet tal-Xinomavru u Negoska). Fwieħet l-inbid dominata minn noti ta’ frott taċ-ċitru u frott frisk bi ħjiel ta’ fjuri. Sensazzjoni pjaċevoli tal-bilanċ bejn l-aċidità u l-ħlewwa, ħafif u b’togħma ta’ frott.
            
                        —
                     
                     
                        Qawwa alkoħolika naturali minima: 11,0 % tal-volum
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kontenut ta’ zokkor totali (g/l): Minimu 4,5 — Massimu 17,5 (meta l-kontenut taz-zokkor jaqbeż it-12 g/l, japplikaw il-kondizzjonijiet stabbiliti fl-Anness XIV għar-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 607/2009)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Aċidità totali, espressa bħala aċidu tartariku (g/l) Massima 7,5
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kontenut massimu ta’ diossidu tal-kubrit tal-inbejjed (totali): 250 mg/l (meta l-kontenut ta’ zokkor ikun tal-anqas 5 g/l)
                     
                  Karatteristiċi analitiċi ġenerali
            
                        Qawwa alkoħolika totali massima (f’% ta’ volum):
                     
                     
                         
                     
                  
                        Qawwa alkoħolika reali minima (f’% ta’ volum):
                     
                     
                        11,5 
                     
                  
                        Aċidità totali minima:
                     
                     
                        3,5  fi grammi għal kull litru espressa bħala aċidu tartariku
                     
                  
                        Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)
                     
                     
                        18
                     
                  
                        Total ta’ diossidu tal-kubrit massimu (f’milligrammi għal kull litru):
                     
                     
                        250
                     
                  Għall-valur tal-qawwa alkoħolika massima, japplikaw il-valuri pprovduti fil-leġiżlazzjoni rilevanti tal-UE.
            INBID ABJAD ĦELU MEZZAN
            Kulur aħdar pallidu u jleqq (bi sfumaturi ta’ isfar fil-każ ta’ nbid abjad magħmul mill-għeneb tal-varjetajiet tal-Xinomavru u Negoska). Fwieħet l-inbid dominata minn noti ta’ frott taċ-ċitru u frott frisk bi ħjiel ta’ fjuri. Togħma ħafifa, ta’ frott u sensazzjoni ħelwa li ddum fuq il-palat.
            
                        —
                     
                     
                        Qawwa alkoħolika naturali minima: 11,0 % tal-volum
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kontenut ta’ zokkor totali (g/l): Minimu 12,5 — Massimu 45
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Aċidità totali, espressa bħala aċidu tartariku (g/l) Massima 7,5
                     
                  Karatteristiċi analitiċi ġenerali
            
                        Qawwa alkoħolika totali massima (f’% ta’ volum):
                     
                     
                         
                     
                  
                        Qawwa alkoħolika reali minima (f’% ta’ volum):
                     
                     
                        11,5 
                     
                  
                        Aċidità totali minima:
                     
                     
                        3,5  fi grammi għal kull litru espressa bħala aċidu tartariku
                     
                  
                        Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)
                     
                     
                        18
                     
                  
                        Total ta’ diossidu tal-kubrit massimu (f’milligrammi għal kull litru):
                     
                     
                        250
                     
                  Għall-valur tal-qawwa alkoħolika massima, japplikaw il-valuri pprovduti fil-leġiżlazzjoni rilevanti tal-UE.
            INBID ABJAD ĦELU
            Kulur ileqq b’kulur kemmxejn fl-isfar (bi sfumaturi ta’ isfar fil-każ ta’ nbid abjad magħmul mill-għeneb tal-varjetajiet tal-Xinomavru u n-Negoska). Fwieħet l-inbid dominata minn noti ta’ frott taċ-ċitru u ħjiel ta’ fjuri. Togħma ħafifa, ta’ frott u sensazzjoni ħelwa li ddum fuq il-palat.
            
                        —
                     
                     
                        Qawwa alkoħolika naturali minima: 11,0 % tal-volum
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kontenut ta’ zokkor totali (g/l): Minimu 45
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Aċidità totali, espressa bħala aċidu tartariku (g/l) Massima 7,5
                     
                  Karatteristiċi analitiċi ġenerali
            
                        Qawwa alkoħolika totali massima (f’% ta’ volum):
                     
                     
                         
                     
                  
                        Qawwa alkoħolika reali minima (f’% ta’ volum):
                     
                     
                        11,5 
                     
                  
                        Aċidità totali minima:
                     
                     
                        3,5  fi grammi għal kull litru espressa bħala aċidu tartariku
                     
                  
                        Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)
                     
                     
                        18
                     
                  
                        Total ta’ diossidu tal-kubrit massimu (f’milligrammi għal kull litru):
                     
                     
                        250
                     
                  Għall-valur tal-qawwa alkoħolika massima, japplikaw il-valuri pprovduti fil-leġiżlazzjoni rilevanti tal-UE.
            INBID AĦMAR XOTT
            Kulur aħmar vivaċi bi sfumaturi ta’ lelà skur. Palat aromatiku b’noti ta’ ribes, ċirasa u tadam u bi ħjiel ta’ bżar. Aċiduż, mimli tannins ħfief u li jħalli togħma qawwija fil-ħalq ta’ frott li ddum fuq il-palat.
            
                        —
                     
                     
                        Qawwa alkoħolika totali: Minima 12 % tal-volum
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Qawwa alkoħolika naturali minima: 11,5 % tal-volum
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kontenut ta’ zokkor totali (g/l): Massimu ta’ 9,0 (meta l-kontenut taz-zokkor jaqbeż l-4 g/l, japplikaw il-kondizzjonijiet stabbiliti fl-Anness XIV għar-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 607/2009)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Aċidità totali, espressa bħala aċidu tartariku (g/l) Massima 7,0
                     
                  Karatteristiċi analitiċi ġenerali
            
                        Qawwa alkoħolika totali massima (f’% ta’ volum):
                     
                     
                         
                     
                  
                        Qawwa alkoħolika reali minima (f’% ta’ volum):
                     
                     
                        12
                     
                  
                        Aċidità totali minima:
                     
                     
                        3,5  fi grammi għal kull litru espressa bħala aċidu tartariku
                     
                  
                        Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)
                     
                     
                        20
                     
                  
                        Total ta’ diossidu tal-kubrit massimu (f’milligrammi għal kull litru):
                     
                     
                        150
                     
                  Għall-valur tal-qawwa alkoħolika massima, japplikaw il-valuri pprovduti fil-leġiżlazzjoni rilevanti tal-UE.
            INBID AĦMAR NOFSU MISJUR
            Kulur aħmar vivaċi bi sfumaturi ta’ lelà skur. Palat aromatiku b’noti ta’ ribes, ċirasa u tadam u bi ħjiel ta’ bżar. Sensazzjoni pjaċevoli tal-bilanċ bejn l-aċidità u l-ħlewwa, ħafif u b’togħma ta’ frott.
            
                        —
                     
                     
                        Qawwa alkoħolika naturali minima: 11,5 % tal-volum
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kontenut ta’ zokkor totali (g/l): Minimu ta’ 4,5 — Massimu ta’ 17,5 (meta l-kontenut taz-zokkor jaqbeż it-12 g/l, japplikaw il-kondizzjonijiet stabbiliti fl-Anness XIV għar-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 607/2009)
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Aċidità totali, espressa bħala aċidu tartariku (g/l) Massima 7,0
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kontenut massimu ta’ diossidu tal-kubrit tal-inbejjed (totali): 200 mg/l (meta l-kontenut ta’ zokkor ikun tal-anqas 5 g/l)
                     
                  Karatteristiċi analitiċi ġenerali
            
                        Qawwa alkoħolika totali massima (f’% ta’ volum):
                     
                     
                         
                     
                  
                        Qawwa alkoħolika reali minima (f’% ta’ volum):
                     
                     
                        12
                     
                  
                        Aċidità totali minima:
                     
                     
                        3,5  fi grammi għal kull litru espressa bħala aċidu tartariku
                     
                  
                        Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)
                     
                     
                        20
                     
                  
                        Total ta’ diossidu tal-kubrit massimu (f’milligrammi għal kull litru):
                     
                     
                        200
                     
                  Għall-valur tal-qawwa alkoħolika massima, japplikaw il-valuri pprovduti fil-leġiżlazzjoni rilevanti tal-UE.
            INBID AĦMAR ĦELU MEZZAN
            Kulur aħmar vivaċi bi sfumaturi ta’ lelà skur. Palat aromatiku b’noti ta’ ribes, ċirasa u tadam bi ħjiel ta’ bżar. Togħma ħafifa, ta’ frott u sensazzjoni ħelwa li ddum fuq il-palat.
            
                        —
                     
                     
                        Qawwa alkoħolika naturali minima: 11,5 % tal-volum
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kontenut ta’ zokkor totali (g/l): Minimu 12,5 — Massimu 45
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Aċidità totali, espressa bħala aċidu tartariku (g/l) Massima 7,0
                     
                  Karatteristiċi analitiċi ġenerali
            
                        Qawwa alkoħolika totali massima (f’% ta’ volum):
                     
                     
                         
                     
                  
                        Qawwa alkoħolika reali minima (f’% ta’ volum):
                     
                     
                        12
                     
                  
                        Aċidità totali minima:
                     
                     
                        3,5  fi grammi għal kull litru espressa bħala aċidu tartariku
                     
                  
                        Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)
                     
                     
                        20
                     
                  
                        Total ta’ diossidu tal-kubrit massimu (f’milligrammi għal kull litru):
                     
                     
                        200
                     
                  Għall-valur tal-qawwa alkoħolika massima, japplikaw il-valuri pprovduti fil-leġiżlazzjoni rilevanti tal-UE.
            INBID AĦMAR ĦELU
            Kulur aħmar vivaċi. Palat aromatiku b’noti ta’ ribes u ċirasa. Kumplessità rikka fuq il-palat li hija ħafifa u ddum ħafna.
            
                        —
                     
                     
                        Qawwa alkoħolika naturali minima: 11,5 % tal-volum
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Kontenut ta’ zokkor totali (g/l): Minimu 45
                     
                  
                        —
                     
                     
                        Aċidità totali, espressa bħala aċidu tartariku (g/l) Massima 7,5
                     
                  Karatteristiċi analitiċi ġenerali
            
                        Qawwa alkoħolika totali massima (f’% ta’ volum):
                     
                     
                         
                     
                  
                        Qawwa alkoħolika reali minima (f’% ta’ volum):
                     
                     
                        12
                     
                  
                        Aċidità totali minima:
                     
                     
                        3,5  fi grammi għal kull litru espressa bħala aċidu tartariku
                     
                  
                        Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)
                     
                     
                        20
                     
                  
                        Total ta’ diossidu tal-kubrit massimu (f’milligrammi għal kull litru):
                     
                     
                        200
                     
                  Għall-valur tal-qawwa alkoħolika massima, japplikaw il-valuri pprovduti fil-leġiżlazzjoni rilevanti tal-UE.
            5.   Prattiki enoloġiċi
            
            a.   
                  Prattiki enoloġiċi essenzjali
               
            
            
               Prattika enoloġika speċifika
            
            Fil-produzzjoni tal-inbid nofsu misjur, ħelu mezzan u ħelu, id-dolċifikazzjoni tal-inbid hija permessa skont id-dispożizzjonijiet applikabbli (l-Anness I D għar-Regolament (KE) Nru 606/2009).
            
               Teknika tal-kultivazzjoni
            
            Id-dwieli huma mħarrġa skont it-tekniki ta’ kultivazzjoni tipiċi użati lokalment.
            
               Restrizzjonijiet fuq il-produzzjoni tal-inbid
            
            Il-produzzjoni tal-inbid abjad: L-inbid abjad Playies Paikou (IĠP) huwa prodott bl-użu tat-teknoloġija l-iktar avvanzata tal-produzzjoni tal-inbid abjad; it-temperatura matul il-fermentazzjoni alkoħolika ma għandhiex taqbeż l-20 °C. Fil-każ tal-varjetajiet tal-għeneb aħmar tal-Xinomavro u Negoska, jintuża l-metodu tal-fermentazzjoni tal-inbid abjad.
            Il-produzzjoni tal-inbid aħmar: L-inbid aħmar Playies Paikou (IĠP) huwa prodott skont il-metodu tal-produzzjoni tal-inbid aħmar klassiku.
            Il-produzzjoni tal-inbid rosé: L-inbid rosé Playies Paikou (IĠP) huwa prodott bl-użu tat-teknoloġija l-iktar avvanzata tal-produzzjoni tal-inbid rosé; it-temperatura matul il-fermentazzjoni alkoħolika ma għandhiex taqbiżx l-20 °C.
            b.   
                  Rendimenti massimi
               
            
            Ir-rendiment massimu f’ettolitri tal-prodott finali għal kull ettaru — Inbejjed bojod
            105 ettolitru għal kull ettaru
            Ir-rendiment massimu f’ettolitri tal-prodott finali għal kull ettaru — Inbejjed ħomor
            96 ettolitru għal kull ettaru
            Ir-rendiment massimu f’ettolitri tal-prodott finali għal kull ettaru — Inbejjed rosé
            90 ettolitru għal kull ettaru
            Rendiment(i) massimu/i tal-għeneb għal kull ettaru — Inbejjed ħomor, bojod u rosé
            12 000 kilogramma ta’ għeneb għal kull ettaru
            Rendiment(i) massimu/i tal-għeneb għal kull ettaru — Varjetà Roditis
            14 000 kilogramma ta’ għeneb għal kull ettaru
            6.   Żona demarkata
            
            Iż-żona tal-produzzjoni demarkata għall-inbid Playies Paikou (IĠP) tinkludi ż-żoni tad-distretti muniċipali ta’ Karpi, Griva, Goumenissa, Gerakonas u Filiria tal-muniċipalità ta’ Goumenissa u d-distretti muniċipali ta’ Evropos, Polypetro u Touba fil-muniċipalità ta’ Evropos fil-prefettura ta’ Kilkis f’altitudni ta’ iktar minn 80 metru.
            7.   L-għeneb tal-inbid ewlieni
            
            
                         
                     
                     
                        Roditis Rs — Alepou
                     
                  
                         
                     
                     
                        Xinomavro N — Xinogaltso, Popolka
                     
                  
                         
                     
                     
                        Negoska N
                     
                  
                         
                     
                     
                        Cabernet Sauvignon N
                     
                  
                         
                     
                     
                        Malagouzia B
                     
                  
                         
                     
                     
                        Limnio Ν
                     
                  
                         
                     
                     
                        Chardonnay B
                     
                  
                         
                     
                     
                        Viognier B
                     
                  
                         
                     
                     
                        Syrah N
                     
                  
                         
                     
                     
                        Sauvignon Blanc B
                     
                  
                         
                     
                     
                        Reisling B
                     
                  
                         
                     
                     
                        Merlot N
                     
                  
                         
                     
                     
                        Gewürztraminer Rs
                     
                  
                         
                     
                     
                        Asyrtiko B
                     
                  8.   Deskrizzjoni tar-rabta/rabtiet
            
            
               
                  Ir-rabta storika, kulturali u soċjali u l-ambjent ġeografiku — Inbid
               
            
            
               Dettalji taż-żona ġeografika
            
            A.   Ir-rabta storika
            
            Ir-reputazzjoni li ż-żona żviluppat permezz tal-produzzjoni tal-inbejjed DOP Goumenissa wasslet għat-tifrix ta’ tekniki tal-kultivazzjoni tad-dwieli moderni fiż-żona tal-IĠP Playies Paikou, b’għadd kbir ta’ varjetajiet li qed jiġu kultivati li l-għeneb tagħhom jipproduċu nbejjed li huma popolari fis-suq. Ir-rikonoxximent tal-IĠP Playies Paikou b’hekk qam fil-kuntest tal-iżvilupp storiku tal-produzzjoni tal-inbid fiż-żona, fuq il-bażi tat-tradizzjoni eżistenti u l-infrastruttura kontemporanja li nbniet f’dawn l-aħħar snin.
            B.   Ir-rabtiet kulturali, soċjali u ekonomiċi
            
            Id-dwieli u l-inbid ilhom marbutin b’mod inseparabbli mal-ħajjiet kulturali, soċjali u ekonomiċi tan-nies lokali sa minn żmien il-qedem.
            Din ir-rabta għadha teżisti sal-lum, kif jidher mill-avvenimenti organizzati għall-promozzjoni tal-inbid, kif ukoll it-tradizzjonijiet kulturali lokali.
            C.   L-ambjent ġeografiku u l-oriġini ġeografika
            
            Il-Klima
            Il-klima (skont Lang) taqa’ taħt il-kategorija ta’ semiarida għal subumida. Is-somma termali (temperatura bażi ta’ 10 °C): 1 980 granet-gradi minn April sa Ottubru. Kontinentalità: 20,93 °C. Sigħat xemx: 1 818 minn April sa Ottubru. Temperatura medja matul ix-xahar meta l-għeneb isir: 19,8 °C. Xita: 650 mm fis-sena, 65 mm matul ix-xahar meta l-għeneb isir: Riħ: matul ix-xitwa, jiddomina r-riħ tat-Tramuntana “Vardaris”. Fis-sajf, jiddomina riħ lokali ħafif (żiffa) li jiġi l-iktar min-Nofsinhar, iżda hemm ukoll il-Grigal “Meltemi” li jtaffi s-sħana tas-sajf.
            Il-ħamrija
            Iż-żona usa’ ta’ Playies Paikou hija magħmula minn blat tat-tip granit, ġebel tar-ramel, skist, ofjoliti u ġebel tal-ġir, filwaqt li l-materjal ewlieni huma magħmul minn depożiti tat-terra rossa, lom u ġebel tal-ġir bil-ħamrija f’saffi ibsin u rotob. Il-maġġoranza tal-ħamrija taż-żona għandha pH newtrali għal alkalin. Iż-żona għandha ammonti suffiċjenti għal għoljin ta’ karbonat tal-kalċju kemm ekwivalenti kif ukoll attiv, ħlief għal ċertu żoni li m’għandhom xejn. B’mod ġenerali, il-kapaċità ta’ skambju tal-ħamrija taż-żona hija tajba ħafna u tipprovdi l-pjanti bl-ammonti neċessarji ta’ nutrijenti, minħabba l-preżenza ta’ perċentwal għoli ta’ smektiti fil-minerali taflin, filwaqt li hemm ammonti għoljin ta’ kalċju ta’ skambju kif ukoll manjeżju ta’ skambju. Il-materja organika ġeneralment hija suffiċjenti fis-saffi tal-wiċċ u tonqos aktar fil-fond. Fil-maġġoranza tal-każijiet l-ammont ta’ materja organika fil-ħamrija taż-żona jissupplixxi l-pjanti bin-nitroġenu meħtieġ biex jikbru, u l-fertilizzanti tan-nitroġenu jridu jiġu applikat biss okkażjonalment.
            It-topografija
            Iż-żona għandha ħafna għoljiet, b’varjetà ta’ orjentazzjonijiet u inklinazzjonijiet ta’ bejn 0 u 30 %. Ikkombinata mal-ħamrija u l-makroklima, din toħloq firxa ta’ lokazzjonijiet għall-vinji li huma wieħed mill-fatturi ewlenin li jsawwar il-prestazzjoni tal-varjetajiet ikkultivati fiż-żona. Il-lokazzjonijiet tal-vinji jvarjaw fir-rigward tal-mesoklima, li huwa l-aktar ir-riżultat tal-interazzjoni bejn il-klima u t-topografija lokali, kif ukoll fir-rigward tal-ħamrija.
            Dettalji tal-prodotti
            L-inbejjed bojod Playies Paikou (IĠP)huma kkaratterizzati mill-isfumatura palida tal-aħdar tagħhom, kultant b’kulur kemmxejn fl-isfar. Il-profil aromatiku tagħhom jinkludi aromi tal-frott taċ-ċitru, tal-fjuri u frott ieħor, skont il-varjetà u l-lokazzjoni tal-vinji. Dawn huma kkaratterizzati wkoll minn kumplessità u togħma li tibqa’ fil-ħalq adegwati, l-aktar minħabba sajran adegwat u sinkronizzat tal-varjetajiet fiż-żona.
            L-inbejjed rosé Playies Paikou (IĠP) jiddistingwu ruħhom għall-kulur qawwi u l-isfumaturi fir-roża tagħhom, derivati mill-varjetajiet użati u ż-żona fejn huma kkultivati. Dawn għandhom ukoll fwieħet l-inbid qawwija, dominata mill-ward u l-frott taċ-ċitru. Il-bilanċ tat-tipi kollha ta’ nbid rosé (xott, nofsu misjur, ħelu mezzan u ħelu) huwa eċċellenti, l-aktar minħabba l-aċidità tajba tiegħu.
            Kulur aħmar vivaċi bi sfumaturi ta’ lelà skur jikkaratterizza l-inbejjed ħomor Playies Paikou (IĠP), kif ukoll palat aromatiku b’noti ta’ ribes, ċirasa u tadam u bi ħjiel ta’ bżar. Dawn huma aċidużi b’tannins ħfief u jħallu togħma qawwija fil-ħalq ta’ frott li ddum fuq il-palat.
            
               Interazzjonijiet kawżali
            
            Minħabba t-temperaturi fiż-żoni, is-sajran tal-għeneb jilħaq il-quċċata tiegħu bejn l-aħħar għaxart ijiem ta’ Awwissu u l-ewwel ħamest ijiem ta’ Ottubru, skont il-varjetà. Minħabba din il-quċċata fis-sajran u l-grad għoli ta’ kontinentalità, l-istil u l-karatteristiċi organolettiċi tal-inbejjed prodotti huma riżultat dirett tal-klima u l-varjazzjonijiet fil-lokazzjonijiet tal-vinji. Pereżempju, l-għeneb tal-Xinomavro li jsir kmieni fil-vinji mħawwla fuq ħamrija kalkarja jipproduċi nbejjed b’aromi delikati, filwaqt li l-għeneb li jsiru aktar tard f’lokazzjonijiet b’ħamrija taflija jipproduċi nbejjed b’karattru fenoliku qawwi.
            Il-varjetà tan-Negoska ssir fl-istess żmien bħall-Xinomavro u tintuża għall-produzzjoni ta’ nbejjed b’kontenut ta’ alkoħol għoli, kulur qawwi u aċidità medja, li jista’ jitqabbel sew ħafna mal-inbejjed korrispondenti tal-varjetà tal-Xinomavro. Il-varjetajiet tal-Merlot, Syrah u Cabernet Sauvignon isiru bħala medja fil-5, l-10 u l-20 ta’ Settembru rispettivament. Il-Merlot jintuża għall-produzzjoni ta’ nbejjed ħfief b’kontenut alkoloħiku għoli u aromi ta’ frott misjur, filwaqt li l-inbejjed tas-Syrah huma kkaratterizzati minn struttura tajba, kulur qawwi u huma adattati għall-maturazzjoni għal perjodi twal. Il-Cabernet Sauvignon jintuża għall-produzzjoni ta’ nbejjeb b’aromi partikolari (l-aktar tal-frott aħmar żgħir, iżda wkoll aromi tal-ħwawar), kumplessità tajba, kontenut alkoħoliku, u adattabilità għall-maturazzjoni.
            Il-varjetajiet tax-Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer u Malagouzia jrisu fl-aħħar għaxart ijiem ta’ Awwissu, il-varjetajiet tar-Riesling u Asyrtiko fl-ewwel ħamest ijiem ta’ Settembru, il-varjetà tal-Viognier fit-tieni ħamest ijiem ta’ Settembru u l-varjetà tar-Roditis fit-tieni nofs ta’ Settembru. Minħabba l-kundizzjonijiet ta’ sajran relattivament sħan, l-inbejjed tax-Chardonnay normalment għandhom fwieħet l-inbid tropikali u matura kombinata ma’ kumplessità rikka fuq il-palat, filwaqt li l-inbejjed tas-Sauvignon Blanc huma kkaratterizzati minn aromi ta’ frott, l-iktar tal-ħawħ, u inqas minn karatteristiċi ħodor, skont il-ħamrija. Il-varjetajiet tal-Malagouzia u Gewürztraminer prinċipalment joħolqu nbejjed bi fwieħet l-inbid intensa tal-fjuri, li ttejjeb il-palat aromatiku meta dawn jiġu kkombinati ma’ varjetajiet oħrajn. L-inbejjed prodotti mill-varjetà tal-Asyrtiko għandhom kumplessità u struttura rikka, aċidità għolja u aroma distinta li tvarja bejn fjuri u frott taċ-ċitru. L-inbejjed taż-żona prodotti mill-varjetà tar-Riesling huma rikonoxxuti l-aktar għall-finezza tal-palat aromatiku tagħhom. Il-varjetà tal-Viognier tintuża għall-produzzjoni ta’ nbejjed li huma kkaratterizzati l-aktar mill-istruttura qawwija tagħhom u l-adattezza għall-maturazzjoni, fejn l-aroma tal-frott, bħall-berquq, hija moderata mill-aromi iktar maturi tal-għasel. Il-varjetà tar-Roditis tipproduċi nbejjed b’finezza aromatika u palat rikk.
            Bħala konklużjoni, il-kwalità, l-istil u l-partikolarità tal-inbejjed prodotti fiż-żona huma derivati mill-ambjent naturali sħiħ, kemm fil-livell taż-żona usa’ kif ukoll tal-vinja individwali.
            9.   Kundizzjonijiet oħra essenzjali
            
            Qafas ġuridiku: Fil-leġiżlazzjoni tal-UE
            Tip ta’ kundizzjoni addizzjonali: Deroga fuq il-produzzjoni fiż-żona ġeografika demarkata
            Deskrizzjoni tal-kundizzjoni:
            L-Artikolu 6(4)(b) tar-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 607/2009 li jistabbilixxi ċerti regoli dettaljati għall-implimentazzjoni tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 479/2008 fir-rigward tad-denominazzjonijiet tal-oriġini u l-indikazzjonijiet ġeografiċi protetti, termini tradizzjonali, it-tikkettar u l-preżentazzjoni ta’ ċerti prodotti fis-settur tal-inbid.
            Qafas ġuridiku: Fil-leġiżlazzjoni nazzjonali
            Tip ta’ kundizzjoni addizzjonali: Deroga fuq il-produzzjoni fiż-żona ġeografika demarkata
            Deskrizzjoni tal-kundizzjoni:
            L-Artikolu 4(c) tad-Deċiżjoni Ministerjali Konġunta Nru 392169/20.10.1999 li tistabbilixxi regoli ġenerali li jikkonċernaw l-użu tat-terminu “Inbid Lokali” fid-deskrizzjoni tal-inbid tal-mejda (Gazzetta tal-Gvern, Serje II, Nru 1985/8.11.99), kif emendata mid-Deċiżjoni Ministerjali Konġunta Nru 321813/29.8.2007, jistipula li:
            
               “L-inbejjed tal-mejda li għalihom jista’ jintuża t-terminu ‘Inbid Lokali’ li għandhom indikazzjoni ġeografika ta’ provinċja, prefettura jew żona tal-vitikultura li hija iżgħar minn prefettura, għandhom jiġu prodotti f’fabbriki tal-inbid li joperaw fil-prefettura jew f’prefetturi kontingwi. Speċifikament, l-inbejjed Playies Paikou (IĠP) jistgħu jiġu prodotti f’fabbriki tal-inbid li joperaw fil-prefettura ta’ Kilkis jew fil-prefetturi tal-viċinat ta’ Pella, Thessaloniki u Serres.”
            
            Qafas ġuridiku: Fil-leġiżlazzjoni tal-UE
            Tip ta’ kundizzjoni addizzjonali: Dispożizzjonijiet supplimentari dwar it-tikkettar
            Deskrizzjoni tal-kundizzjoni: Termini relatati ma’ ċerti metodi ta’ produzzjoni
            L-Artikolu 66(1), (2) u (6) tar-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 607/2009 li jistabbilixxi ċerti regoli dettaljati għall-implimentazzjoni tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 479/2008 fir-rigward tad-denominazzjonijiet tal-oriġini u l-indikazzjonijiet ġeografiċi protetti, termini tradizzjonali, it-tikkettar u l-preżentazzjoni ta’ ċerti prodotti fis-settur tal-inbid.
            Qafas ġuridiku: Fil-leġiżlazzjoni nazzjonali
            Tip ta’ kundizzjoni addizzjonali: Dispożizzjonijiet supplimentari dwar it-tikkettar
            Deskrizzjoni tal-kundizzjoni: Termini relatati ma’ ċerti metodi ta’ produzzjoni
            Artikoli 3 u 4 ta-Deċiżjoni Ministerjali Nru 280557/9.6.2005 li tistabbilixxi ż-żmien tas-sajran, maturazzjoni u tqegħid fis-suq tal-inbejjed b’Denominazzjoni ta’ Oriġini u Nbejjed Lokali ta’ Kwalità Superjuri, kif ukoll it-termini użati fit-tikkettar tagħhom marbut mal-metodu tal-produzzjoni jew il-metodi ta’ preparazzjoni tagħhom (Gazzetta tal-Gvern, Serje II, Nru 818/15.6.2005).
            
                        —
                     
                     
                        “ΝΕΟΣ ΟΙΝΟΣ” or “ΝΕΑΡΟΣ ΟΙΝΟΣ” (INBID ĠDID);
                     
                  
                        —
                     
                     
                        “ΩΡΙΜΑΝΣΗ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙ” or “ΩΡΙΜΑΣΕ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙ” (LI JIMMATURA FIL-BTIETI);
                     
                  
                        —
                     
                     
                        “ΩΡΙΜΑΝΣΗ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙ” or “ΩΡΙΜΑΣΕ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙ” (LI JIMMATURA FIL-BTIETI);
                     
                  
                        —
                     
                     
                        “ΟΙΝΟΠΟΙΗΘΗΚΕ ΚΑΙ ΩΡΙΜΑΣΕ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙ” or “ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΙ ΩΡΙΜΑΝΣΗ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙ” (VINIFIKAT U MATURAT FIL-BTIETI);
                     
                  
                        —
                     
                     
                        “ΩΡΙΜΑΝΣΗ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙ” or “ΩΡΙΜΑΣΕ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙ” (LI HUWA VINIFIKAT FIL-BTIETI);
                     
                  Qafas ġuridiku: Fil-leġiżlazzjoni nazzjonali
            Tip ta’ kundizzjoni addizzjonali: Dispożizzjonijiet supplimentari dwar it-tikkettar
            Deskrizzjoni tal-kundizzjoni: Stampar tas-sena inizjali fuq it-tikketta
            Meta jintużaw it-termini “ΝΕΟΣ ΟΙΝΟΣ” jew “ΝΕΑΡΟΣ ΟΙΝΟΣ” (“INBID ĠDID”) fuq it-tikkettar tal-inbid, huwa mandatorju li tiġi stampata s-sena inizjali, b’konformità mal-Artikolu 1(2) tad-Deċiżjoni Ministerjali Nru 280557/9.6.2005 li tistabbilixxi ż-żmien tas-sajran, maturazzjoni u tqegħid fis-suq tal-inbejjed b’Denominazzjoni ta’ Oriġini u Nbejjed Lokali ta’ Kwalità Superjuri, kif ukoll it-termini użati fit-tikkettar tagħhom marbut mal-metodu tal-produzzjoni jew l-metodi ta’ preparazzjoni tagħhom (Gazzetta tal-Gvern, Serje II, Nru 818/15.6.2005).
            Qafas ġuridiku: Fil-leġiżlazzjoni nazzjonali
            Tip ta’ kundizzjoni addizzjonali: Dispożizzjonijiet supplimentari dwar it-tikkettar
            Deskrizzjoni tal-kundizzjoni: Termini tat-tikkettar b’konformità mal-leġiżlazzjoni nazzjonali.
            B’konformità mad-Deċiżjoni Ministerjali Nru 235309/7.2.2002, it-termini li jistgħu jintużaw fuq it-tikkettar tal-inbejjed Playies Paikou b’indikazzjoni ġeografika protetta (IĠP) huma kif ġej:
            ΛΕΥΚΟΣ ΑΠΟ ΛΕΥΚΑ ΣΤΑΦΥΛΙΑ/Blanc de blancs (ABJAD MILL-GĦENEB BOJOD), ΛΕΥΚΟΣ ΑΠΟ ΕΡΥΘΡΩΠΑ ΣΤΑΦΥΛΙΑ jew ΛΕΥΚΟΣ ΑΠΟ ΓΚΡΙΖΑ ΣΤΑΦΥΛΙΑ/Blanc de gris (ABJAD MILL-GĦENEB ROSÉ JEW ABJAD MILL-GĦENEB GRIŻI), ΚΟΚΚΙΝΕΛΙ/kokineli (KOKINELI), ΟΙΝΟΣ ΛΟΦΩΝ/Vin de collines (INBID MILL-GĦOLJIET), ΟΙΝΟΣ ΠΛΑΓΙΩΝ/Vin de coteaux (INBID MILL-ĠNUB TAL-GĦOLJIET), ΟΡΕΙΝΩΝ ΑΜΠΕΛΩΝΩΝ jew ΑΠΟ ΟΡΕΙΝΑ ΚΡΑΣΑΜΠΕΛΑ/Vin de vignobles montagneux (VINJI MUNTANJUŻI JEW VINJI TAL-INBID MUNTANJUŻI).
            
               Link għall-ispeċifikazzjoni tal-prodott
            
            http://www.minagric.gr/images/stories/docs/agrotis/POP-PGE/OINOS/PGE_trop_prodiagrafes_paikos191217.pdf