CELEX: 31982L0504
Language: cs
Date: 1982-07-12 00:00:00
Title: Směrnice Rady ze dne 12. července 1982, kterou se mění směrnice 78/663/EHS, kterou se stanoví specifická kritéria pro čistotu emulgátorů, stabilizátorů, zahušťovadel a želírujících látek pro použití v potravinách

Důležité právní upozornění

|

31982L0504

Úřední věstník L 230 , 05/08/1982 S. 0035 - 0037 Finské zvláštní vydání: Kapitola 13 Svazek 12 S. 0103  Španělské zvláštní vydání: Kapitola 13 Svazek 12 S. 0245  Švédské zvláštní vydání: Kapitola 13 Svazek 12 S. 0103  Portugalské zvláštní vydání Kapitola 13 Svazek 12 S. 0245 

		Směrnice Radyze dne 12. července 1982,kterou se mění směrnice 78/663/EHS, kterou se stanoví specifická kritéria pro čistotu emulgátorů, stabilizátorů, zahušťovadel a želírujících látek pro použití v potravinách(82/504/EHS)RADA EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,s ohledem na Smlouvu o založení Evropského hospodářského společenství,s ohledem na směrnici Rady 74/329/EHS ze dne 18. června 1974 o sbližování právních předpisů členských států týkajících se emulgátorů, stabilizátorů, zahušťovadel a želírujících látek pro použití v potravinách [1], naposledy pozměněnou směrnicí 80/597/EHS [2], a zejména na čl. 7 odst. 1 uvedené směrnice,s ohledem na návrh Komise,vzhledem k tomu, že směrnice Rady 78/663/EHS [3] stanoví specifická kritéria pro čistotu emulgátorů, stabilizátorů, zahušťovadel a želírujících látek pro použití v potravinách;vzhledem k tomu, že směrnicí 80/597/EHS byla změněna příloha I směrnice 74/329/EHS tak, že je povoleno použití xanthanu (E 415) a práškové celulosy (E 460 – ii), a proto by měla být stanovena kritéria pro čistotu těchto látek, a následně by mělo být změněno názvosloví E 460;vzhledem k tomu, že směrnice 78/663/EHS stanoví, že pokud jde o látky E 474 a E 477, může Rada do 31. prosince 1981 na návrh Komise jednomyslně rozhodnout o případných nutných změnách;vzhledem k tomu, že kritéria pro čistotu látek E 400, E 401, E 402, E 403, E 404 a E 405 by měla být změněna s ohledem na vědecký vývoj, zejména pokud jde o metody analýzy,PŘIJALA TUTO SMĚRNICI:Článek 1Směrnice 78/663/EHS se mění takto:1. Článek 2 se nahrazuje tímto:"Článek 2Pokud jde o látku uvedenou v příloze pod číslem E 477, mohou členské státy do 31. prosince 1984 povolit pro použití v potravinách výrobek, který neobsahuje více než 4 % dimeru a trimeru propan-1,2-diolu."2. Příloha se mění takto:a) U látek E 400, E 401, E 402, E 403, E 404 a E 405 se vypouštějí položky týkající se složky nerozpustné ve zředěném NaOH a znění položek týkajících se popela nerozpustného v kyselině se nahrazuje slovy "Ne více než 2 %."b) Mezi látky E 414 a E 420 – i) se vkládá nový odstavec, který zní:"E 415– xanthanová gumaChemický popis: | xanthanová guma je polysacharid s vysokou molekulovou hmotností vyráběný fermentací sacharidů čistou kulturou Xanthomonas campestris, přečištěný ethanolem nebo isopropanolem, vysušený a rozemletý. Obsahuje D-glukosu a D-mannosu jako převládající hexózové jednotky, společně s kyselinou D- glukoronovou a kyselinou 2-oxopropanovou, a připravuje se jako sodná, draselná nebo vápenatá sůl. Jeho roztoky jsou neutrální. |Popis: | smetanově zbarvený prášek. |Obsah: | xXanthanová guma vydává ne méně než 4,2 % a ne více než 5,0 % oxidu uhličitého, vztaženo na látku bez těkavých složek. |Těkavé látky: | ne více než 15 %, stanoveno dvouapůlhodinovým sušením při teplotě 105 oC. |Popel: | nejvýše 16 %, vztaženo na látku bez těkavých složek, stanoveno při 600 oC po čtyřhodinovém sušení při teplotě 105 oC. |Kyselina 2-oxopropanová: | ne méně než 1,5 %. |Dusík: | ne více než 1,5 %. |Isopropanol: | více než 750 mg/kg. |Mikrobiologická kritéria: | nesmějí být přítomny žádné životaschopné buňky Xanthomonas campestris." |c) Dosavadní odstavec "E 460" se označuje jako "E 460 – i)".d) Mezi odstavce E 460 – i) a E 461 se vkládá nový odstavec, který zní:"E 460— ii) Prášková celulosaChemický popis: | prášková celulosa je přečištěná mechanicky rozdrcená celulosa připravená zpracováním α-celulosy získané přímo z rostlinných pletiv. Její molekulová hmotnost je 1,6.105 nebo větší. |Popis: | bílý prášek, bez zápachu. |Obsah: | ne méně než 92 % (C12H20O10). |Těkavé látky: | ne více než 7 %, stanoveno tříhodinovým sušením při 105 oC. |pH: | přibližně 5 g se protřepe 20 minut se 40 ml vody bez oxidu uhličitého a odstředí se. Hodnota pH supernatantu je mezi 5,0 a 7,5. |Síranový popel: | více než 0,3 %, stanoveno při 800 ± 25 oC. |Látky rozpustné ve vodě: | ne více než 1 %." |e) U látky E 474:- se poslední věta položky týkající se chemického popisu nahrazuje tímto: "Při jejich přípravě se nesmějí používat žádná jiná rozpouštědla než cyklohexan, dimethylformamid, octan ethylnatý, isobutanol a isopropanol."- se vkládá nová položka, která zní:"celkový obsah cyklohexanu a isobutanolu: | Ne více než 10 mg/kg volného nebo vázaného." |f) U látky E 477 se položka týkající se dimeru a trimeru propan-1,2-diolu nahrazuje tímto: "Ne více než 0,5 %."Článek 2Členské státy uvedou v účinnost právní a správní předpisy nezbytné pro dosažení souladu s touto směrnicí nejpozději do 1. ledna 1984. Neprodleně o nich uvědomí Komisi.Článek 3Tato směrnice je určena členským státům.V Bruselu dne 12. července 1982.Za RadupředsedaJ. Nørgaard[1] Úř. věst. L 189, 12.7.1974, s. 1.[2] Úř. věst. L 155, 23.6.1980, s. 23.[3] Úř. věst. L 223, 14.8.1978, s. 7.--------------------------------------------------