CELEX: 32011D0080
Language: sv
Date: 2011-02-04 00:00:00
Title: 2011/80/EU: Kommissionens beslut av den 4 februari 2011 om tillstånd för utsläppande på marknaden av en fiskpeptidprodukt av Sardinops sagax som ny livsmedelsingrediens enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 258/97 [delgivet med nr K(2011) 522]

5.2.2011   
            
            
               SV
            
            
               Europeiska unionens officiella tidning
            
            
               L 31/48
            
         KOMMISSIONENS BESLUT
   av den 4 februari 2011
   om tillstånd för utsläppande på marknaden av en fiskpeptidprodukt av Sardinops sagax som ny livsmedelsingrediens enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 258/97
   [delgivet med nr K(2011) 522]
   (Endast den engelska texten är giltig)
   (2011/80/EU)
   EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DETTA BESLUT
   med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt,
   med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 258/97 av den 27 januari 1997 om nya livsmedel och nya livsmedelsingredienser (1), särskilt artikel 7, och
   av följande skäl:
   
               (1)
            
            
               Den 28 april 2008 ansökte företaget Senmi Ekisu Co. Ltd hos de behöriga myndigheterna i Finland om att få släppa ut en fiskpeptidprodukt av Sardinops sagax på marknaden som ny livsmedelsingrediens.
            
         
               (2)
            
            
               Den 12 januari 2009 utfärdade det behöriga organet för utvärdering av livsmedel i Finland sin första utvärderingsrapport. I rapporten drogs slutsatsen att fiskpeptidprodukten får släppas ut på marknaden.
            
         
               (3)
            
            
               Kommissionen vidarebefordrade den första utvärderingsrapporten till samtliga medlemsstater den 10 mars 2009.
            
         
               (4)
            
            
               Inom den period på 60 dagar som fastställs i artikel 6.4 i förordning (EG) nr 258/97 framfördes i enlighet med den bestämmelsen motiverade invändningar mot utsläppandet av produkten på marknaden.
            
         
               (5)
            
            
               Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (Efsa) ombads därför den 14 augusti 2009 att yttra sig i frågan.
            
         
               (6)
            
            
               Den 9 juli 2010 avgav EFSA:s vetenskapliga panel för dietprodukter, nutrition och allergier sitt vetenskapliga yttrande Scientific opinion on the safety of ”Sardine Peptide Product” as a novel food ingredient
                   (2). Panelen kom där till slutsatsen att fiskpeptidprodukten är säker under de föreslagna användningsvillkoren och om den intas i avsedd mängd.
            
         
               (7)
            
            
               På grundval av den vetenskapliga utvärderingen fastställs det att fiskpeptidprodukten uppfyller kraven i artikel 3.1 i förordning (EG) nr 258/97.
            
         
               (8)
            
            
               De åtgärder som föreskrivs i detta beslut är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för livsmedelskedjan och djurhälsa.
            
         HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
   Artikel 1
   Fiskpeptidprodukten av Sardinops sagax enligt specifikationen i bilaga I får släppas ut på marknaden i unionen som ny livsmedelsingrediens för de användningar som anges i bilaga II.
   Artikel 2
   Den fiskpeptidprodukt av Sardinops sagax som godkänns genom detta beslut ska vid märkning av livsmedel i vilka den ingår betecknas ”fiskpeptider av Sardinops sagax”.
   Artikel 3
   Detta beslut riktar sig till Senmi Ekisu Co. Ltd, Research & Development Department, 779–2 Noda, Hirano-Cho, Ohzu-City, Ehime 795–0021, Japan.
   
      Utfärdat i Bryssel den 4 februari 2011.
      
         
            På kommissionens vägnar
         
         John DALLI
         
            Ledamot av kommissionen
         
      
   
   
      (1)  EGT L 43, 14.2.1997, s. 1.
   
      (2)  The EFSA Journal, vol. 8(2010):7, artikelnr 1684.
   
      BILAGA I
      
         SPECIFIKATIONER FÖR FISKPEPTIDPRODUKT AV SARDINOPS SAGAX
         
      
      
         Beskrivning:
      
      Den nya livsmedelsingrediensen är en peptidblandning som framställs genom en alkalisk proteaskatalyserad hydrolys av fiskmuskel från Sardinops sagax, varefter peptidfraktionen isoleras genom kolonnkromatografi och produkten koncentreras genom vakuum- och sprejtorkning. Produkten består av ett gulaktigt vitt pulver.
      
                  Specifikation för fiskpeptidprodukt av Sardinops sagax
                  
               
            
                  Peptider (1)
                  
                  (peptider, dipeptider och tripeptider med kort kolkedja och med en molekylvikt på mindre än 2 kDa)
               
               
                  ≥ 85 g/100 g
               
            
                  Val-Tyr (dipeptid)
               
               
                  0,1–0,16 g/100 g
               
            
                  Aska
               
               
                  ≤ 10 g/100 g
               
            
                  Fukt
               
               
                  ≤ 8 g/100 g
               
            
         (1)  Kjeldahlmetoden
   
   
      BILAGA II
      
         ANVÄNDNINGAR FÖR FISKPEPTIDPRODUKTEN
      
      
                  Användningsgrupp
               
               
                  Högsta halt av fiskpeptidprodukten
               
            
                  Livsmedel baserade på yoghurt, yoghurtdrycker, syrade mjölkprodukter och mjölkpulver
               
               
                  0,48 g/100 g (konsumtionsfärdig produkt)
               
            
                  Smaksatt vatten och grönsaksbaserade drycker
               
               
                  0,3 g/100 g (konsumtionsfärdig produkt)
               
            
                  Frukostflingor
               
               
                  2 g/100 g
               
            
                  Soppor, stuvningar och soppulver
               
               
                  0,3 g/100 g (konsumtionsfärdig produkt)