CELEX: 
Language: hr
Date: 2019-12-17 00:00:00
Title: PROVEDBENA UREDBA KOMISIJE (EU) …/... o izmjeni Uredbe (EZ) br. 889/2008 o detaljnim pravilima za provedbu Uredbe Vijeća (EZ) br. 834/2007 o ekološkoj proizvodnji i označivanju ekoloških proizvoda s obzirom na ekološku proizvodnju, označivanje i kontrolu

EUROPSKA
                            KOMISIJA
                                                    Bruxelles, 17.12.2019.
                                                    C(2019) 8954 final
                     PROVEDBENA UREDBA KOMISIJE (EU) …/...
                                       оd 17.12.2019.
    o izmjeni Uredbe (EZ) br. 889/2008 o detaljnim pravilima za provedbu Uredbe Vijeća
   (EZ) br. 834/2007 o ekološkoj proizvodnji i označivanju ekoloških proizvoda s obzirom
                      na ekološku proizvodnju, označivanje i kontrolu
                                  (Tekst značajan za EGP)
HR                                                                                       HR
 ---pagebreak---                              PROVEDBENA UREDBA KOMISIJE (EU) …/...
                                                     оd 17.12.2019.
      o izmjeni Uredbe (EZ) br. 889/2008 o detaljnim pravilima za provedbu Uredbe Vijeća
     (EZ) br. 834/2007 o ekološkoj proizvodnji i označivanju ekoloških proizvoda s obzirom
                              na ekološku proizvodnju, označivanje i kontrolu
                                              (Tekst značajan za EGP)
   EUROPSKA KOMISIJA,
   uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije,
   uzimajući u obzir Uredbu Vijeća (EZ) br. 834/2007 od 28. lipnja 2007. o ekološkoj
   proizvodnji i označivanju ekoloških proizvoda i stavljanju izvan snage Uredbe (EEZ)
   br. 2092/911, a posebno njezin članak 16. stavak 1., članak 16. stavak 3. točku (a) te
   članak 21. stavak 2.,
   budući da:
   (1)     U skladu s člankom 16. stavkom 3. točkom (b) Uredbe (EZ) br. 834/2007 nekoliko
           država članica dostavilo je Komisiji i drugim državama članicama dokumentaciju o
           određenim tvarima radi njihova odobrenja i uvrštenja u priloge I., II., VI. i VIII Uredbi
           Komisije (EZ) br. 889/20082. Tu su dokumentaciju ocijenile stručna skupina za
           tehničko savjetovanje o ekološkoj proizvodnji (EGTOP) i Komisija.
   (2)     U preporukama u vezi s gnojivima3 EGTOP je među ostalim zaključio da su tvari
           „biougljen”, „otpad od mekušaca i ljuske od jaja” te „huminske i fulvinske kiseline” u
           skladu s ciljevima i načelima ekološke proizvodnje. Stoga bi navedene tvari trebalo
           uvrstiti u Prilog I. Uredbi (EZ) br. 889/2008. EGTOP je preporučio i da se pojasni
           definicija „kalcijeva karbonata” utvrđena u tom prilogu.
   (3)     U preporukama u vezi sa sredstvima za zaštitu bilja4 EGTOP je među ostalim
           zaključio da su tvari „maltodekstrin”, „vodikov peroksid”, „terpeni (eugenol, geraniol i
           timol)”, „natrijev klorid”, „cerevisan” i „piretrini iz biljaka osim biljke
           Chrysanthemum cinerariaefolium” u skladu s ciljevima i načelima ekološke
           proizvodnje. Stoga bi navedene tvari trebalo uvrstiti u Prilog II. Uredbi (EZ)
           br. 889/2008. Osim toga, EGTOP je iznio preporuke povezane sa strukturom tog
           Priloga.
   1
           SL L 189, 20.7.2007., str. 1.
   2
           Uredba Komisije (EZ) br. 889/2008 od 5. rujna 2008. o detaljnim pravilima za provedbu Uredbe Vijeća
           (EZ) br. 834/2007 o ekološkoj proizvodnji i označivanju ekoloških proizvoda s obzirom na ekološku
           proizvodnju, označivanje i kontrolu (SL L 250, 18.9.2008., str. 1.).
   3
           Final       report      on     fertilisers     III    (Završno       izvješće   o      gnojivima      III)
           https://ec.europa.eu/info/sites/info/files/food-farming-fisheries/farming/documents/final-report-egtop-
           fertilizers-iii_en.pdf.
   4
           Final report on plant protection products IV (Završno izvješće o sredstvima za zaštitu bilja IV)
           https://ec.europa.eu/info/publications/egtop-reports-organic-production_en.
HR                                                            1                                                       HR
 ---pagebreak---    (4)    U preporukama u vezi s hranom za životinje5 EGTOP je među ostalim zaključio da su
          tvari „guar guma” kao dodatak hrani za životinje, „ekstrakt pitomog kestena” kao
          osjetilni dodatak te „betain, anhidrid” za monogastrične životinje i samo prirodnog ili
          ekološkog podrijetla, u skladu s ciljevima i načelima ekološke proizvodnje. Stoga bi
          navedene tvari trebalo uvrstiti u Prilog VI. Uredbi (EZ) br. 889/2008. U tom prilogu
          upućivanja na neke aditive za silažu nejasna su i potrebno ih je pojasniti kako bi se
          izbjegla zabuna.
   (5)    U preporukama u vezi s hranom6 EGTOP je među ostalim zaključio da su tvari
          „glicerol” kao ovlaživač u gel-kapsulama i površinski premaz u tabletama, „bentonit”
          kao pomoćna tvar u procesu proizvodnje, „L(+) mliječna kiselina i natrijev hidroksid”
          kao pomoćna tvar u procesu proizvodnje za ekstrakciju biljnih bjelančevina, „tara
          guma u prahu” kao zgušnjivač te „ekstrakt hmelja i ekstrakt kolofonija” u proizvodnji
          šećera u skladu s ciljevima i načelima ekološke proizvodnje. Stoga bi navedene tvari
          trebalo uvrstiti u Prilog VIII. Uredbi (EZ) br. 889/2008. Osim toga, EGTOP je
          preporučio da se za tara gumu u prahu, lecitine, glicerol, karuba gumu, gellan gumu,
          arapsku gumu, guar gumu i karnauba vosak zahtijeva da se proizvode ekološki.
          Subjektima bi trebalo omogućiti prijelazno razdoblje od tri godine kako bi imali
          dovoljno vremena za prilagodbu tom novom zahtjevu.
   (6)    U Prilogu VIII.a Uredbi (EZ) br. 889/2008 neka su upućivanja na nazive aditiva
          neprecizna i potrebno ih je pojasniti kako bi se izbjegla zabuna.
   (7)    Uredbu (EZ) br. 889/2008 trebalo bi stoga na odgovarajući način izmijeniti.
   (8)    Mjere predviđene ovom Uredbom u skladu su s mišljenjem Odbora za ekološku
          proizvodnju,
   DONIJELA JE OVU UREDBU:
                                                       Članak 1.
   Uredba (EZ) br. 889/2008 mijenja se kako slijedi:
   1.       Prilog I. zamjenjuje se tekstom utvrđenim u Prilogu I. ovoj Uredbi;
   2.       Prilog II. zamjenjuje se tekstom utvrđenim u Prilogu II. ovoj Uredbi;
   3.       Prilog VI. zamjenjuje se tekstom utvrđenim u Prilogu III. ovoj Uredbi;
   4.       Prilog VIII. zamjenjuje se tekstom utvrđenim u Prilogu IV. ovoj Uredbi;
   5.       Prilog VIII.a zamjenjuje se tekstom utvrđenim u Prilogu V. ovoj Uredbi.
                                                       Članak 2.
   Ova Uredba stupa na snagu dvadesetog dana od dana objave u Službenom listu Europske
   unije.
   5
          Final report on feed III and food V (Završno izvješće o hrani za životinje III i o hrani V)
          https://ec.europa.eu/info/publications/egtop-reports-organic-production_en.
   6
          Final report on food IV (Završno izvješće o hrani IV) i Final report on feed III and food V (Završno
          izvješće o hrani za životinje III i o hrani V) https://ec.europa.eu/info/publications/egtop-reports-organic-
          production_en.
HR                                                          2                                                          HR
 ---pagebreak---    Ova je Uredba u cijelosti obvezujuća i izravno se primjenjuje u svim državama članicama.
   Sastavljeno u Bruxellesu 17.12.2019.
                                               Za Komisiju
                                               Predsjednica
                                               Ursula von der LEYEN
HR                                               3                                          HR
 ---documentbreak---                                                                      HR
                                                             PRILOG I.
                                                                     „PRILOG I.
  Gnojiva, poboljšivači tla i nutrijenti iz članka 3. stavka 1. i članka 6.d stavka 2.
        Napomena:
   A: odobreno na temelju Uredbe (EEZ) br. 2092/91 i preneseno člankom 16. stavkom 3. točkom (c) Uredbe (EZ) br. 834/2007
   B: odobreno na temelju Uredbe (EZ) br. 834/2007
                                                Naziv
  Odobrenje                Složeni proizvodi ili proizvodi koji sadržavaju                       Opis, zahtjevi u pogledu sastava, uvjeti upotrebe
                               samo materijale navedene u nastavku:
     A                  Stajski gnoj                                             Proizvod koji sadržava mješavinu životinjskog izmeta i biljne tvari (stelja za
                                                                                 životinje)
                                                                                 Zabranjeno ako potječe iz industrijskog poljoprivrednog uzgoja
                                                                                 Zabranjeno ako potječe iz industrijskog poljoprivrednog uzgoja
     A                  Osušeni stajski gnoj i dehidrirani gnoj peradi
     A                  Kompostirani životinjski izmet, uključujući              Zabranjeno ako potječe iz industrijskog poljoprivrednog uzgoja
                        gnoj peradi i kompostirani stajski gnoj
     A                  Tekući životinjski izmet                                 Primjena nakon kontrolirane fermentacije i/ili odgovarajućeg razrjeđivanja
                                                                                 Zabranjeno ako potječe iz industrijskog poljoprivrednog uzgoja
     B                  Kompostirana     ili   fermentirana       mješavina      Proizvod dobiven iz kućnog otpada odvojenog na izvoru, a koji je podvrgnut
                        kućnog otpada                                            kompostiranju ili anaerobnoj fermentaciji za dobivanje bioplina
                                                                                 Samo biljni i životinjski kućni otpad
                                                                                 Samo kada se proizvodi u zatvorenom i nadziranom sustavu prikupljanja koji
                                                                                 prihvaća država članica
                                                                                 Najviše koncentracije u mg/kg suhe tvari:
                                                                                 kadmij: 0,7; bakar: 70; nikal: 25; olovo: 45; cink: 200; živa:
                                                                                 0,4; krom (ukupno): 70; krom (VI): ne može se utvrditi
     A                  Treset                                                   Primjena ograničena na vrtlarstvo (povrtlarstvo, uzgoj cvijeća, uzgoj drveća,
                                                                                 uzgoj sadnica)
     A                  Otpad od uzgoja gljiva
                                                                                 Početni sastav supstrata ograničava se na proizvode iz ovog Priloga
     A                  Izmet glista (vermikompost) i insekata
     A                  Guano
     A                  Kompostirana ili fermentirana mješavina biljne           Proizvod koji se dobiva od mješavina biljne tvari koja je podvrgnuta
                        tvari                                                    kompostiranju ili anaerobnoj fermentaciji za dobivanje bioplina
      B                 Digestat bioplina koji sadržava životinjske              Životinjski nusproizvodi (uključujući nusproizvode divljih životinja)
                        nusproizvode nad kojima je provedena                     kategorije 3. i sadržaj probavnog trakta kategorije 2. (kategorije 2. i 3., kako
                        kodigestija sa sirovinama biljnog ili                    su definirane Uredbom (EZ) br. 1069/2009 Europskog parlamenta i Vijeća1)
                        životinjskog podrijetla, kako je navedeno u              ne smiju potjecati iz industrijskog poljoprivrednog uzgoja.
                        ovom Prilogu
                                                                                 Postupci moraju biti u skladu s Uredbom Komisije (EU) br. 142/2011.
                                                                                 Ne smiju se primjenjivati na jestive dijelove biljke
1
    Uredba Komisije (EU) br. 142/2011 od 25. veljače 2011. o provedbi Uredbe (EZ) br. 1069/2009 Europskog parlamenta i Vijeća o utvrđivanju
    zdravstvenih pravila za nusproizvode životinjskog podrijetla i od njih dobivene proizvode koji nisu namijenjeni prehrani ljudi i o provedbi Direktive
    Vijeća 97/78/EZ u pogledu određenih uzoraka i predmeta koji su oslobođeni veterinarskih pregleda na granici na temelju te Direktive (SL L 54,
    26.2.2011., str. 1.).
                                                                       1
 ---pagebreak---    B
                   Proizvodi ili nusproizvodi            životinjskog       (1) Najviša koncentracija kroma (VI) u mg/kg suhe tvari: ne može se utvrditi
                   podrijetla navedeni u nastavku:
                                                                            (2) Ne smiju se primjenjivati na jestive dijelove biljke
                   krvno brašno
                   brašno od papaka
                   brašno od rogova
                   koštano brašno ili deželatinirano koštano brašno
                   riblje brašno
                   mesno brašno
                   brašno od perja, dlake i „chiquette”
                   vuna
                   krzno (1)
                   dlaka
                   mliječni proizvodi
                   hidrolizirane bjelančevine (2)
                   Proizvodi i nusproizvodi biljnog podrijetla za           Primjeri: brašno iz pogače uljnih sjemenki, ljuske kakaa, ostaci kod dobivanja
   A               gnojiva                                                  slada
   B               Hidrolizirane bjelančevine biljnog podrijetla
   A               Morske alge i proizvodi iz morskih algi                  Ako se dobivaju izravno:
                                                                               i. fizičkim postupcima koji uključuju dehidraciju, zamrzavanje i mljevenje
                                                                              ii. ekstrakcijom vodom ili vodenom otopinom kiseline i/ili alkalnom
                                                                                  otopinom
                                                                             iii. fermentacijom
   A               Piljevina i iver                                         Drvo koje nije kemijski tretirano nakon sječe
   A               Kompostirana kora drveća                                 Drvo koje nije kemijski tretirano nakon sječe
   A               Drveni pepeo                                             Od drva koje nije kemijski tretirano nakon sječe
   A               Meki mljeveni sirovi fosfat                              Proizvod naveden u točki 7. Priloga I.A.2. Uredbi (EZ) br. 2003/2003
                                                                            Europskog parlamenta i Vijeća2.
                                                                            Sadržaj kadmija od najviše 90 mg/kg P205
   A               Aluminij kalcijev fosfat
                                                                            Proizvod naveden u točki 6. Priloga I.A.2. Uredbi (EZ) br. 2003/2003
                                                                            Sadržaj kadmija od najviše 90 mg/kg P205
                                                                            Primjena ograničena na bazična tla (pH > 7,5).
   A               Bazična šljaka                                           Proizvodi navedeni u točki 1. Priloga I.A.2. Uredbi (EZ) br. 2003/2003
   A               Sirova kalijeva sol ili kainit                           Proizvodi navedeni u točki 1. Priloga I.A.3. Uredbi (EZ) br. 2003/2003
   A               Kalijev     sulfat,    koji    može      sadržavati      Proizvod dobiven od sirove kalijeve soli postupkom fizičke ekstrakcije, koji
                   magnezijevu sol                                          može sadržavati magnezijeve soli
2
  Uredba (EZ) br. 2003/2003 Europskog parlamenta i Vijeća od 13. listopada 2003. o gnojivima (SL L 304, 21.11.2003., str. 1.).
                                                                  2
 ---pagebreak---      Ostaci žitarica u proizvodnji alkohola i ekstrakt
 A                                                     Ostaci žitarica u proizvodnji alkohola s amonijakom isključeni su
     takvih ostataka
 A   Kalcijev karbonat, na primjer: kreda, lapor,      Samo prirodnog podrijetla
     mljeveni vapnenac, bretonski ameliorant
     (maerl), fosfatna kreda
 B   Otpad od mekušaca                                 Samo kao proizvod održivog ribarstva, kako je definirano u članku 4.
                                                       stavku 1. podstavku 7. Uredbe (EU) br. 1380/2013, ili proizvod ekološke
                                                       akvakulture
 B
     Ljuske od jaja                                     Zabranjeno ako potječe iz industrijskog poljoprivrednog uzgoja
 A   Magnezij i kalcijev karbonat                      Samo prirodnog podrijetla
                                                       npr. magnezijeva kreda, mljeveni magnezij, vapnenac
 A   Magnezijev sulfat (kiezerit)                      Samo prirodnog podrijetla
 A   Otopina kalcijeva klorida                         Tretiranje listova stabla jabuke, nakon utvrđivanja nedostatka kalcija
 A   Kalcijev sulfat (gips)
                                                       Proizvodi navedeni u točki 1. Priloga I.D Uredbi (EZ) br. 2003/2003
                                                       Samo prirodnog podrijetla
A, B Industrijsko vapno iz proizvodnje šećera          Nusproizvod proizvodnje šećera od šećerne repe i šećerne trske
 A   Industrijsko vapno od proizvodnje soli u vakuumu Nusproizvod proizvodnje soli u vakuumu od rasola iz planina
 A   Elementarni sumpor                                Proizvodi navedeni u Prilogu I.D.3. Uredbi (EZ) br. 2003/2003
 A   Elementi u tragovima                              Neekološki mikronutrijenti navedeni u dijelu E Priloga I. Uredbi (EZ)
                                                       br. 2003/2003
 A   Natrijev klorid
 A   Kameno brašno i gline
 B   Leonardit (sirovi organski sediment s visokim     Samo ako je dobiven kao nusproizvod rudarskih aktivnosti
     udjelom huminskih kiselina)
     Huminske i fulvinske kiseline                     Samo ako su dobivene primjenom anorganskih soli/otopina, isključujući
 B                                                     amonijeve soli, ili ako su dobivene pročišćivanjem vode za piće
 B   Ksilit                                            Samo ako je dobiven kao nusproizvod rudarskih aktivnosti (npr. nusproizvod
                                                       vađenja mrkog ugljena)
 B   Hitin (polisaharid dobiven od ljuske rakova)
                                                       Samo ako je dobiven kao proizvod održivog ribarstva, kako je definirano u
                                                       članku 4. stavku 1. podstavku 7. Uredbe (EU) br. 1380/2013, ili ekološke
                                                       akvakulture
 B   Organski bogati sediment podrijetlom iz slatkih   Samo organski sedimenti koji su nusproizvodi upravljanja slatkim vodama ili
     voda nastao u uvjetima bez prisutnosti kisika     koji su ekstrahirani iz područja na kojima se prethodno nalazila slatka voda.
     (npr. sapropel)                                   Ekstrakcija bi se, prema potrebi, trebala provoditi na način da prouzroči
                                                       najmanji mogući učinak na vodni sustav
                                                       Samo sedimenti koji potječu iz izvora koji nisu zagađeni pesticidima,
                                                       postojanim organskim onečišćujućim tvarima i tvarima sličnima benzinu
                                                       Najviše koncentracije u mg/kg suhe tvari: kadmij: 0,7; bakar: 70; nikal: 25;
                                                       olovo: 45; cink: 200; živa: 0,4; krom (ukupno): 70; krom (VI): ne može se
                                                       utvrditi
                                                3
 ---pagebreak--- B Biougljen – proizvod koji se dobiva pirolizom od Samo od materijala biljnog podrijetla, netretiranih ili tretiranih proizvodima
  širokog spektra organskih materijala biljnog     navedenima u Prilogu II.
  podrijetla i upotrebljava se kao poboljšivač tla Najviše 4 mg policikličkih aromatskih ugljikovodika po kilogramu suhe
                                                   stvari. Ta se vrijednost preispituje svake druge godine, uzimajući u obzir rizik
                                                   od akumulacije do koje bi došlo jer je proizvod upotrijebljen više puta
                                              ”
                                              4
 ---pagebreak---                                                                       PRILOG II.
                                                                      „PRILOG II.
                                              Pesticidi – sredstva za zaštitu bilja iz članka 5. stavka 1.
Sve tvari navedene u ovom prilogu moraju biti u skladu barem s uvjetima upotrebe navedenima u Prilogu Provedbenoj Uredbi (EU)
br. 540/20113. Stroži uvjeti upotrebe za ekološku proizvodnju navedeni su u drugom stupcu svake tablice.
1.             Tvari biljnog ili životinjskog podrijetla
                   Naziv                                       Opis, zahtjevi u pogledu sastava, uvjeti upotrebe
Allium sativum (ekstrakt češnjaka)
Azadirahtin izlučen iz Azadirachta
indica (stablo nim)
Pčelinji vosak                                  Samo kao sredstvo za obrezivanje/zaštitno sredstvo za rane
COS-OGA
Hidrolizirane bjelančevine osim
želatine
Laminarin                                       Kelp se mora uzgajati ekološki u skladu s člankom 6.d ili brati na održiv
                                                način u skladu s člankom 6.c
Maltodekstrin
Feromoni                                        Samo u klopkama i raspršivačima.
Biljna ulja                                     Sve upotrebe odobrene, osim kao herbicid.
Piretrini                                       Samo biljnog podrijetla
Kvasija izlučena od Quassia amara               Samo kao insekticid, repelent
Repelenti životinjskog ili biljnog              Samo na nejestivim dijelovima biljaka i ako biljne sirovine nisu
podrijetla koji odbijaju mirisom/ovčja          namijenjene prehrani ovaca ili koza
mast
Salix spp. Cortex (odnosno ekstrakt
kore vrbe)
Terpeni (eugenol, geraniol i timol)
2.    Osnovne tvari
Osnovne tvari koje se temelje na                Samo one osnovne tvari kako su definirane u članku 23. Uredbe (EZ)
prehrambenim proizvodima                        br. 1107/20095 koje su hrana kako je definirana u članku 2. Uredbe (EZ)
(uključujući lecitine, saharozu,                br. 178/2002 i biljnog su ili životinjskog podrijetla
fruktozu, ocat, sirutku, hitozan
hidroklorid4, Equisetum arvense itd.)           Te tvari ne smiju se upotrebljavati kao herbicidi
3.    Mikroorganizmi, tvari koje proizvode mikroorganizmi ili tvari koje su dobivene od mikroorganizama
                    Naziv                                      Opis, zahtjevi u pogledu sastava, uvjeti upotrebe
Mikroorganizmi                                   Ne potječu od GMO-a
Spinosad
Cerevisan
3    Provedbena uredba Komisije (EU) br. 540/2011 od 25. svibnja 2011. o provedbi Uredbe (EZ) br. 1107/2009 Europskog parlamenta i Vijeća u pogledu
     popisa odobrenih aktivnih tvari (SL L 153, 11.6.2011., str. 1.).
4    Dobiven kao proizvod održivog ribarstva ili ekološke akvakulture
5    Uredba (EZ) br. 1107/2009 Europskog parlamenta i Vijeća od 21. listopada 2009. o stavljanju na tržište sredstava za zaštitu bilja (SL L 309, 24.11.2009.,
     str. 1.).
                                                                              5
 ---pagebreak--- 4.    Tvari koje nisu spomenute u odjeljcima 1., 2. i 3.
                   Naziv                       Opis, zahtjevi u pogledu sastava, uvjeti ili ograničenja upotrebe
Aluminijev silikat (kaolin)
Kalcijev hidroksid                         Kada se upotrebljava kao fungicid, samo za stabla voćki, uključujući
                                           rasadnike, za suzbijanje Nectria galligena.
Ugljikov dioksid
Spojevi bakra u obliku bakrenog
hidroksida,      bakrenog    oksiklorida,
bakrenog oksida, bordoške juhe i
trivalentnog bakrenog sulfata
Diamonijev fosfat                          Samo kao atraktant u klopkama
Etilen
Masne kiseline                             Sve upotrebe odobrene, osim kao herbicid.
Željezov fosfat (željezov(III) ortofosfat) Pripravci koji se razmazuju po površini između uzgojenih biljaka
Vodikov peroksid
Kieselgur (diatomejska zemlja)
Sumporno vapno (kalcijev polisulfid)
Parafinsko ulje
Kalijev i natrijev hidrogen karbonat
(odnosno kalijev/natrijev bikarbonat)
Piretroidi (samo deltametrin ili lambda-   Samo u klopkama s posebnim atraktantima; samo protiv Bactrocera
cihalotrin)                                oleae i Ceratitis capitata Wied
Kvarcni pijesak
Natrijev klorid                            Sve upotrebe odobrene, osim kao herbicid.
Sumpor
              ”
                                                                      6
 ---pagebreak---                                                                          PRILOG III.
                                                                         „PRILOG VI.
                           Aditivi u hrani za životinje koji se koriste u hranidbi životinja prema članku 22. točki (g), članku 24. stavku 2. i
                           članku 25.m stavku 2.
        Aditivi u hrani za životinje navedeni u ovom Prilogu moraju biti odobreni u skladu s Uredbom (EZ) br. 1831/2003 Europskog parlamenta i
        Vijeća.
1. TEHNIČKI ADITIVI
         (a)         Konzervansi
         Identifikacijski brojevi ili funkcionalne skupine                       Tvar                              Opis, uvjeti upotrebe
                               E 200                        Sorbinska kiselina
                               E 236                        Mravlja kiselina
                               E 237                        Natrijev formijat
                               E 260                        Octena kiselina
                               E 270                        Mliječna kiselina
                               E 280                        Propionska kiselina
                               E 330                        Limunska kiselina
   (b)          Antioksidansi
      Identifikacijski broj ili funkcionalne skupine                         Tvar                                Opis, uvjeti upotrebe
                         1b306(i)                     Ekstrakti tokoferola iz biljnih ulja
                                                      Ekstrakti bogati tokoferolom iz biljnih ulja
                         1b306(ii)
                                                      (bogati delta-tokoferolom)
   (c)          Emulgatori, stabilizatori, zgušnjivači i tvari za želiranje
    Identifikacijski brojevi ili funkcionalne skupine                        Tvar                                Opis, uvjeti upotrebe
                         1c322                        Lecitini                                     Samo ako su dobiveni iz ekoloških
                                                                                                   sirovina.
                                                                                                   Upotreba ograničena na hranu za životinje
                                                                                                   akvakulture.
   (d)          Veziva i tvari za sprečavanje zgrudnjavanja
      Identifikacijski broj ili funkcionalne skupine                         Tvar                                Opis, uvjeti upotrebe
                         E 412                        Guar guma
                         E 535                        Natrijev ferocijanid
                                                                                                   Najveća stalna doza: 20 mg/kg NaCl izračunano
                                                                                                   kao ferocijanidni anion.
                         E 551b                       Koloidalni kremen
                         E 551c                       Kieselgur (dijatomejska zemlja, očišćena)
                         1m558i                       Bentonit
                         E 559                        Kaolinske gline, bez azbesta
                         E 560                        Prirodne mješavine steatitâ i klorita
                         E 561                        Vermikulit
                                                                            7
 ---pagebreak---                              E 562                          Sepiolit
                             E 566                          Natrolit-fonolit
                             1g568                          Klinoptilolit sedimentnog podrijetla
                             E 599                          Perlit
2
  (e)         Aditivi za silažu
         Identifikacijski broj ili funkcionalne
                                                                          Tvar                                          Opis, uvjeti upotrebe
         skupine
       1k                                                          Enzimi, mikroorganizmi
                                                                                                   Upotreba je ograničena na proizvodnju silaže kad
                                                                                                   vremenski uvjeti ne omogućuju odgovarajuću
       1k236                                                       Mravlja kiselina                fermentaciju.
                                                                                                   Upotreba mravlje i propionske kiseline te njihovih
       1k237                                                       Natrijev formijat
                                                                                                   natrijevih soli u proizvodnji silaže dopuštena je samo kad
       1k280                                                       Propionska kiselina             vremenski uvjeti onemogućuju odgovarajuću fermentaciju
       1k281                                                       Natrijev propionat
2.    OSJETILNI ADITIVI
       Identifikacijski broj ili funkcionalne skupine                             Tvar                                        Opis, uvjeti upotrebe
           2b                                            Aromatske tvari                                        Samo ekstrakti iz poljoprivrednih proizvoda.
                                                         Castanea sativa Mill.: ekstrakt kestena
3.    PREHRAMBENI ADITIVI
      (a)           Vitamini, provitamini i kemijski točno definirane tvari sličnog učinka
         Identifikacijski broj ili
                                                         Tvar                                                  Opis, uvjeti upotrebe
          funkcionalne skupine
          3a                         Vitamini i provitamini                                    Dobiveni iz poljoprivrednih proizvoda.
                                                                                               Ako su dobiveni sintetički, samo oni vitamini koji su istovjetni
                                                                                  vitaminima dobivenima iz poljoprivrednih proizvoda smiju se
                                                                                  upotrebljavati za monogastrične životinje i životinje akvakulture.
                                                                                               Ako su dobiveni sintetički, samo vitamini A, D i E istovjetni
                                                                                  vitaminima dobivenima iz poljoprivrednih proizvoda smiju se
                                                                                  upotrebljavati za preživače; upotreba podliježe prethodnom odobrenju
                                                                                  država članica na temelju procjene mogućnosti da preživači iz ekološkog
                                                                                  uzgoja dobiju potrebne količine navedenih vitamina u svojim krmnim
                                                                                  obrocima.
          3a920                      Betain, anhidrid                             Samo za monogastrične životinje
                                                                                  Samo prirodnog podrijetla i, ako je moguće, ekološkog podrijetla
       (b)          Spojevi elemenata u tragovima
                                     Identifikacijski broj ili                                   Tvar                                Opis, uvjeti upotrebe
                                     funkcionalne skupine
                                     E1 Željezo
                                     3b101                                 Željezov(II) karbonat (siderit)
                                     3b103                                 Željezov(II) sulfat monohidrat
                                     3b104                                 Željezov(II) sulfat heptahidrat
                                     3b201                                 Kalijev jodid
                                     3b202                                 Kalcijev jodat, anhidrid
                                     3b203                                 Obloženi granulirani kalcijev jodat, anhidrid
                                     3b301                                 Kobaltov(II) acetat tetrahidrat
                                     3b302                                 Kobaltov(II) karbonat
                                                                                 8
 ---pagebreak---                              3b303                            Kobaltov(II) karbonat hidroksid (2:3)
                                                              monohidrat
                             3b304                            Obloženi granulirani kobaltov(II) karbonat
                                                              hidroksid (2:3) monohidrat
                             3b305                            Kobaltov(II) sulfat heptahidrat
                             3b402                            Bakrov(II) karbonat dihidroksi monohidrat
                             3b404                            Bakrov(II) oksid
                             3b405                            Bakrov(II) sulfat pentahidrat
                             3b409                            Dibakrov klorid trihidroksid (TBCC)
                             3b502                            Manganov(II) oksid
                             3b503                            Manganov sulfat, monohidrat
                             3b603                            Cinkov oksid
                             3b604                            Cinkov sulfat heptahidrat
                             3b605                            Cinkov sulfat monohidrat
                             3b609                            Cink klorid hidroksi monohidrat (TBZC)
                             3b701                            Natrijev molibdat dihidrat
                             3b801                            Natrijev selenit
                             3b810, 3b811, 3b812,             Selenizirani inaktivirani kvasac
                             3b813 i 3b817
4.  ZOOTEHNIČKI ADITIVI
   Identifikacijski broj ili
   funkcionalne                                                    Tvar                                  Opis, uvjeti
            skupine                                                                                                upotrebe
   4a, 4b, 4c i 4d           Enzimi i mikroorganizmi u kategoriji „Zootehničkih aditiva”
                                                                           ”
                                                                     9
 ---pagebreak---                                                                    PRILOG IV.
                                                                  „PRILOG VIII.
            Određeni proizvodi i tvari za primjenu u proizvodnji prerađene ekološke hrane, kvasca i proizvoda od kvasca
                                                    iz članka 27. stavka 1. točke (a) i članka 27.a točke (a)
                                           ODJELJAK A — PREHRAMBENI ADITIVI, UKLJUČUJUĆI NOSAČE
  Za potrebe izračuna iz članka 23. stavka 4. točke (a) podtočke ii. Uredbe (EZ) br. 834/2007, prehrambeni aditivi označeni zvjezdicom u
  stupcu oznake računaju se kao sastojci poljoprivrednog podrijetla.
                                   Priprema
                                prehrambenih
                                  proizvoda
 Oznaka         Naziv                                               Posebni uvjeti i ograničenja uz one iz Uredbe (EZ) br. 1333/2008
                              biljnog životinjsk
                              podrije     og
                              tla      podrijetla
                                                  Pepeljasti kozji sir
                                                  Sir morbier
E 153    Biljni ugljen                X
                                                  Crveni sir Gloucester
         Annatto,      Bixin,                     Sir Double Gloucester
E 160b*                               X
         Norbixin
                                                  Sir Cheddar
                                                  Sir Mimolette
E 170    Kalcijev karbonat X          X
                                                  Ne koristi se za bojenje ni za obogaćivanje proizvoda kalcijem
                                      X (Samo U voćnim vinima (vino od voća osim grožđa, uključujući jabučno vino i pjenušavi kruškovac) i
E 220    Sumporni dioksid X           za          medovini s dodanim šećerom ili bez njega: 100 mg/l (najviše moguće razine dostupne iz svih
                                      medovinu
                                                  izvora, izražene kao SO2 u mg/l)
                                      )
         Natrijev
E 223    metabisulfit                 X           Rakovi
E 224    Kalijev              X       X (Samo U voćnim vinima (vino od voća osim grožđa, uključujući jabučno vino i pjenušavi kruškovac) i
         metabisulfit                 za          medovini s dodanim šećerom ili bez njega: 100 mg/l (najviše moguće razine dostupne iz svih
                                      medovinu izvora, izražene kao SO2 u mg/l)
                                      )
                                                  Za mesne proizvode. Može se upotrebljavati samo ako je nadležnom tijelu dokazano da ne
                                                  postoji tehnološka alternativa koja pruža ista jamstva i/ili koja omogućava zadržavanje posebnih
                                                  karakteristika proizvoda. Ne u kombinaciji s E252. Okvirna ulazna količina izražena kao
E250     Natrijev nitrit              X           NaNO2: 80 mg/kg; najviša ulazna količina izražena kao NaNO2: 50 mg/kg
                                                  Za mesne proizvode. Može se upotrebljavati samo ako je nadležnom tijelu dokazano da ne
                                                  postoji tehnološka alternativa koja pruža ista jamstva i/ili koja omogućava zadržavanje posebnih
                                                  karakteristika proizvoda. Ne u kombinaciji s E250. Okvirna ulazna količina izražena kao
E252     Kalijev nitrat               X           NaNO3: 80 mg/kg; najviša ulazna količina izražena kao NaNO3: 50 mg/kg
E 270    Mliječna kiselina X          X
E 290    Ugljikov dioksid X           X
E 296    Jabučna kiselina     X
         Askorbinska
E 300                         X       X           Kad je riječ o prehrambenim proizvodima životinjskog podrijetla: mesni proizvodi
         kiselina
E 301    Natrijev askorbat            X
                                                  Kad je riječ o prehrambenim proizvodima životinjskog podrijetla: mesni proizvodi u vezi s
                                                  nitratima i nitritima
         Ekstrakt s visokim
E 306(*) sadržajem            X       X           Antioksidans
         tokoferola
                                                  Kad je riječ o prehrambenim proizvodima životinjskog podrijetla: mliječni proizvodi.
                                                  Samo ako su dobiveni iz ekološke proizvodnje. Primjenjuje se od 1. siječnja 2022. Do tog
E 322(*) Lecitini             X       X
                                                  datuma, samo ako su dobiveni iz ekoloških sirovina.
E 325    Natrijev laktat              X           Proizvodi na bazi mlijeka i mesni proizvodi
                                                                            10
 ---pagebreak--- E 330     Limunska kiselina X   X
E 331     Natrijevi citrati   X X
E 333     Kalcijevi citrati   X
E 334     Vinska kiselina     X  X (Samo
          (L(+)-)                        Kad je riječ o prehrambenim proizvodima životinjskog podrijetla: medovina.
                                za
                                medovinu
                                )
E 335     Natrijevi tartarati X
E 336     Kalijevi tartarati  X
          Monokalcijev
E 341 (i)                     X          Sredstvo za dizanje u brašnu za brzo dizanje
          fosfat
E 392*    Ekstrakti           X X        Samo ako su dobiveni iz ekološke proizvodnje
          ružmarina
E 400     Alginska kiselina X   X        Kad je riječ o prehrambenim proizvodima životinjskog podrijetla: proizvodi na bazi mlijeka
E 401     Natrijev alginat    X X        Kad je riječ o prehrambenim proizvodima životinjskog podrijetla: proizvodi na bazi mlijeka
E 402     Kalijev alginat     X X        Kad je riječ o prehrambenim proizvodima životinjskog podrijetla: proizvodi na bazi mlijeka
                                         Kad je riječ o prehrambenim proizvodima životinjskog podrijetla: proizvodi na bazi mlijeka i
E 406     Agar                X X
                                         mesni proizvodi
E 407     Karagenan           X X        Kad je riječ o prehrambenim proizvodima životinjskog podrijetla: proizvodi na bazi mlijeka
E 410*    Karuba guma         X X        Samo ako je dobivena iz ekološke proizvodnje. Primjenjuje se od 1. siječnja 2022.
E 412*    Guar guma           X X        Samo ako je dobivena iz ekološke proizvodnje. Primjenjuje se od 1. siječnja 2022.
E 414*    Arapska guma        X X        Samo ako je dobivena iz ekološke proizvodnje. Primjenjuje se od 1. siječnja 2022.
E 415     Ksantan guma        X X
                                         Zgušnjivač
E 417
          Tara guma u prahu X   X        Samo ako je dobivena iz ekološke proizvodnje. Primjenjuje se od 1. siječnja 2022.
                                         Samo oblik s visokim udjelom acila
E 418     Gellan guma         X X        Samo ako je dobivena iz ekološke proizvodnje. Primjenjuje se od 1. siječnja 2022.
                                         Samo biljnog podrijetla
                              X X
E 422     Glicerol                       Samo ako je dobiven iz ekološke proizvodnje. Primjenjuje se od 1. siječnja 2022.
                                         Za biljne ekstrakte i arome te kao ovlaživač u gel-kapsulama i površinski premaz u tabletama
E 440
          Pektin              X X        Kad je riječ o prehrambenim proizvodima životinjskog podrijetla: proizvodi na bazi mlijeka
(i)*
          Hidroksipropil
E 464                         X X        Materijal za enkapsuliranje
          metilceluloza
                                                                  11
 ---pagebreak--- E 500  Natrijevi karbonati X         X
       Kalijevi
E 501                        X
       karbonati
       Amonijevi
E 503                        X
       karbonati
       Magnezijevi
E 504                        X
       karbonati
E 509  Kalcijev klorid               X          Koagulacija mlijeka
E 516  Kalcijev sulfat       X                  Nositelj
                                                Površinska obrada bavarskog peciva „Laugengebäck” i regulacija kiselosti u ekološkim
E 524  Natrijev hidroksid X
                                                aromama
E 551  Silicijev dioksid     X       X          Za začinsko bilje i začine u suhom praškastom obliku, arome i propolis
E 553b Talk                  X       X          Kad je riječ o prehrambenim proizvodima životinjskog podrijetla: površinska obrada kobasica
                                                Kao sredstvo za glaziranje samo za slastice
E 901  Pčelinji vosak        X
                                                Pčelinji vosak iz ekološke proizvodnje
E 903  Karnauba vosak        X                  Kao sredstvo za glaziranje za slastice
                                                Kao metoda ublažavanja za obvezno tretiranje voća velikom hladnoćom kao karantenskom
                                                mjerom protiv štetnih organizama (Provedbena direktiva Komisije (EU) 2017/1279).6
                                                Samo ako je dobiven iz ekološke proizvodnje. Primjenjuje se od 1. siječnja 2022. Do tog
                                                datuma, samo ako je dobiven iz ekoloških sirovina.
E 938  Argon                 X       X
E 939  Helij                 X       X
E 941  Dušik                 X       X
E 948  Kisik                 X       X
E 968  Eritritol             X       X
                                                Samo ako je dobiven iz ekološke proizvodnje bez upotrebe tehnologije razmjene iona
  6
           Provedbena direktiva Komisije (EU) 2017/1279 оd 14. srpnja 2017. o izmjeni priloga I. do V. Direktivi Vijeća 2000/29/EZ o zaštitnim mjerama
           protiv unošenja u Zajednicu organizama štetnih za bilje ili biljne proizvode i protiv njihova širenja unutar Zajednice (SL L 184, 15.7.2017., str. 33.).
                                                                               12
 ---pagebreak--- ODJELJAK B — POMOĆNE TVARI ZA PRERADU I DRUGI PROIZVODI KOJI SE MOGU KORISTITI ZA PRERADU SASTOJAKA
                                 POLJOPRIVREDNOG PODRIJETLA IZ EKOLOŠKE PROIZVODNJE
                                              Priprema     svih Priprema     svih
                                              prehrambenih      prehrambenih         Posebni uvjeti i ograničenja uz one iz Uredbe (EZ)
                       Naziv
                                              proizvoda biljnog proizvoda                               br. 1333/2008
                                              podrijetla        životinjskog
                                                                podrijetla
Voda                                             X              X
                                                                                  Pitka voda u smislu Direktive Vijeća 98/83/EZ
Kalcijev klorid                                  X                                Koagulant
Kalcijev karbonat                                X
Kalcijev hidroksid                               X
Kalcijev sulfat                                  X                                Koagulant
                                                 X                                Koagulant
Magnezijev klorid (ili nigari)
                                                                                  Kad je riječ o prehrambenim proizvodima biljnog
Kalijev karbonat                                 X                                podrijetla: sušenje grožđa
Natrijev karbonat                                X              X
                                                                                  Kad je riječ o prehrambenim proizvodima životinjskog
Mliječna kiselina                                               X                 podrijetla: za regulaciju pH vrijednosti slane kupke u
                                                                                  proizvodnji sira
                                                                                  Kad je riječ o prehrambenim proizvodima biljnog
                                                                                  podrijetla: za pripremu ekstrakta biljnih bjelančevina
L(+) mliječna kiselina dobivena fermentacijom    X
Limunska kiselina                                X              X
                                                                                  Kad je riječ o prehrambenim proizvodima biljnog
                                                                                  podrijetla: za proizvodnju šećera; za proizvodnju ulja
Natrijev hidroksid                               X                                osim proizvodnje maslinova ulja; za pripremu ekstrakta
                                                                                  biljnih bjelančevina
                                                                                  Proizvodnja želatine
Sumporna kiselina                                X              X
                                                                                  Proizvodnja šećera
Ekstrakt ječma                                                                    Kad je riječ o prehrambenim proizvodima biljnog
                                                 X                                podrijetla: samo za antimikrobne namjene u proizvodnji
                                                                                  šećera.
                                                                                  Ako je moguće, iz ekološke proizvodnje
Ekstrakt kolofonija                                                               Kad je riječ o prehrambenim proizvodima biljnog
                                                 X                                podrijetla: samo za antimikrobne namjene u proizvodnji
                                                                                  šećera.
                                                                                  Ako je moguće, iz ekološke proizvodnje
Solna kiselina                                                  X
                                                                                  Kad je riječ o prehrambenim proizvodima životinjskog
                                                                                  podrijetla: proizvodnja želatine; za regulaciju pH
                                                                                  vrijednosti slane kupke u preradi sireva Gouda, Edam,
                                                                                  Maasdammer, Boerenkaas, Friese i Leidse Nagelkaas
                                                                                  Kad je riječ o prehrambenim proizvodima životinjskog
Amonijev hidroksid                                              X                 podrijetla: proizvodnja želatine
                                                                                  Kad je riječ o prehrambenim proizvodima životinjskog
Vodikov peroksid                                                X                 podrijetla: proizvodnja želatine
                                              X
Ugljikov dioksid                                                X
                                              X
Dušik                                                           X
                                              X
Etanol                                                          X                 Otapalo
                                              X
Taninska kiselina                                                                 Filtracijsko sredstvo
                                              X
Albumin iz bjelanjka
                                                              13
 ---pagebreak---                                                      X
Kazein
Želatina                                             X
                                                     X
Želatina iz ribljih mjehura (isinglas)
                                                     X
                                                                                               Maziva, odvajači ili tvari protiv pjenjenja.
Biljna ulja                                                             X                      Samo ako su dobivena iz ekološke proizvodnje
Silicijev dioksid u obliku gela ili koloidne otopine X
                                                     X
Aktivni ugljen
                                                     X                                         U skladu s posebnim kriterijima               za  čistoću
Talk                                                                                           prehrambenog aditiva E 553b
                                                     X                                         Kad je riječ o prehrambenim proizvodima životinjskog
Bentonit                                                                X                      podrijetla: kao sredstvo za zgušnjavanje medovine
                                                     X                                         Kad je riječ o prehrambenim proizvodima životinjskog
Celuloza                                                                X                      podrijetla: Proizvodnja želatine
                                                     X                                         Kad je riječ o prehrambenim proizvodima životinjskog
Dijatomejska zemlja                                                     X                      podrijetla: Proizvodnja želatine
                                                     X                                         Kad je riječ o prehrambenim proizvodima životinjskog
Perlit                                                                  X                      podrijetla: Proizvodnja želatine
Ljuske lješnjaka                                     X
                                                     X
Rižino brašno
                                                     X                                         Odvajač.
Pčelinji vosak                                                                                 Pčelinji vosak iz ekološke proizvodnje
                                                     X                                         Odvajač.
                                                                                               Samo ako je dobiven iz ekološke proizvodnje.
                                                                                               Primjenjuje se od 1. siječnja 2022. Do tog datuma,
Karnauba vosak                                                                                 samo ako je dobiven iz ekoloških sirovina.
                                                                                               Samo ako je dobivena iz ekološke proizvodnje.
                                                                                               Samo za preradu ribe. Dobivena prirodnom
                                                                                               fermentacijom, ne smije je proizvesti GMO i ne smije
Octena kiselina/ocat                                                           X               biti proizvedena od njega
                                                     X
                                                                                               Samo za upotrebu u preradi voćnih vina, uključujući
                                                                                               jabučno vino, pjenušavi kruškovac i medovinu
Tiamin hidroklorid                                                             X
                                                     X
                                                                                               Samo za upotrebu u preradi voćnih vina, uključujući
                                                                                               jabučno vino, pjenušavi kruškovac i medovinu
Diamonijev fosfat                                                              X
                                                     X                                         Izvor drvne sirovine trebao bi se ograničiti na odobreno
                                                                                               drvo koje je posječeno na održiv način.
                                                                                               Upotrijebljeno drvo ne smije sadržavati toksične
                                                                                               komponente (obrada nakon sječe, prirodni toksini ili
Drvna vlakna                                                                   X               toksini iz mikroorganizama)
ODJELJAK C — POMOĆNE TVARI ZA PRERADU KOJE SE UPOTREBLJAVAJU U PROIZVODNJI KVASCA I PROIZVODA OD
KVASCA
                                                                        Pripravci/formulacije
                            Naziv                      Primarni kvasac                                            Posebni uvjeti
                                                                              od kvasca
           Kalcijev klorid                                   X
           Ugljikov dioksid                                  X                    X
           Limunska kiselina                                 X                                Za regulaciju pH vrijednosti u proizvodnji kvasca
           Mliječna kiselina                                 X
                                                                                              Za regulaciju pH vrijednosti u proizvodnji kvasca
           Dušik                                             X                    X
           Kisik                                             X                    X
                                                                                              Za filtriranje
           Krumpirov škrob                                   X                    X
                                                                                              Samo ako je dobiven iz ekološke proizvodnje
           Natrijev karbonat
                                                             X                    X           Za regulaciju pH vrijednosti
                                                                                              Maziva, odvajači ili tvari protiv pjenjenja Samo
           Biljna ulja                                       X                    X
                                                                                              ako su dobivena iz ekološke proizvodnje
              ”
                                                                       14
 ---pagebreak---                                                                         PRILOG V.
                                                                     „PRILOG VIII.a
Proizvodi i tvari odobreni za upotrebu u ekološkim proizvodima ili dodavanje u ekološke proizvode u sektoru vina iz članka 29.c
                                                                                                   Posebni uvjeti, restrikcije u okviru ograničenja i
Vrsta obrade u skladu s Prilogom I.A Uredbi (EZ)
                                                 Naziv proizvoda ili tvari                         uvjeti navedeni u Uredbi (EZ) br. 1234/2007 i
br. 606/2009
                                                                                                   Uredbi (EZ) br. 606/2009
Točka 1.: Upotreba za prozračivanje ili — Zrak
dodavanje kisika                                 — Plinoviti kisik
Točka 3.: Centrifugiranje i filtracija                                                             Upotreba samo kao inertni agens filtracije
                                                 — Perlit
                                                 — Celuloza
                                                 — Dijatomejska zemlja
Točka 4.: Upotreba radi stvaranja inertne        — Dušik
atmosfere i obrade proizvoda bez pristupa        — Ugljikov dioksid
zraka
                                                 — Argon
Točke 5., 15. i 21.: Upotreba                    — Kvasci (1), stanične stijenke kvasca
                                                 —    Diamonijev fosfat
Točka 6.: Upotreba                               —   Tiamin hidroklorid
                                                 —    Autolizati kvasca
Točka 7.: Upotreba                               —   Sumporni dioksid
                                                                                                   (a)    Maksimalni sadržaj sumpornog
                                                 —    Kalijev bisulfit ili kalijev metabisulfit           dioksida ne smije premašiti 100
                                                                                                          miligrama po litri za crna vina, kako je
                                                                                                          navedeno u dijelu A točki 1. podtočki
                                                                                                          (a) Priloga I.B Uredbi (EZ)
                                                                                                          br. 606/2009, uz sadržaj neprevrelog
                                                                                                          šećera niži od 2 grama po litri.
                                                                                                   (b)    Maksimalni sadržaj sumpornog
                                                                                                          dioksida ne smije premašiti 150
                                                                                                          miligrama po litri za bijela i rosé vina,
                                                                                                          kako je navedeno u dijelu A točki 1.
                                                                                                          podtočki (b) Priloga I.B Uredbi (EZ)
                                                                                                          br. 606/2009, uz sadržaj neprevrelog
                                                                                                          šećera niži od 2 grama po litri.
                                                                                                   (c)    Za sva ostala vina maksimalni sadržaj
                                                                                                          sumpornog dioksida koji se 1. kolovoza
                                                                                                          2010. primjenjuje u skladu s
                                                                                                          Prilogom I.B Uredbi (EZ) br. 606/2009
                                                                                                          smanjuje se za 30 miligrama po litri.
Točka 9.: Upotreba                               — Ugljen za enološku upotrebu
Točka 10.: Bistrenje
                                                 —   Jestiva želatina (2)
                                                 —   Biljne bjelančevine iz pšenice ili graška (2)
                                                 —   Želatina iz ribljih mjehura (isinglas) (2)
                                                 —   Albumin iz bjelanjka (2)
                                                 —   Tanini (2)
                                                 —   Krumpirove bjelančevine (2)
                                                 — Ekstrakti bjelančevina kvasca (2)
                                                 — Kazein
                                                 — Hitozan dobiven iz gljive Aspergillus
                                                 niger
                                                 — Kalijev kazeinat
                                                 — Silicijev dioksid
                                                 — Bentonit
                                                 — Pektolitski enzimi
                                                                          15
 ---pagebreak--- Točka 12.: Upotreba za dokiseljavanje
                                                     — Mliječna kiselina
                                                     — L(+) vinska kiselina
Točka 13.: Upotreba za otkiseljavanje
                                                     — L(+) vinska kiselina
                                                     — Kalcijev karbonat
                                                     — Neutralni kalijev tartarat
                                                     — Kalijev bikarbonat
Točka 14.: Dodavanje
                                                     — Smola alepskog bora
Točka 17.: Upotreba
                                                     — Mliječne bakterije
Točka 19.: Dodavanje
                                                     — L-askorbinska kiselina
Točka 22.: Upotreba za prozračivanje                 — Dušik
Točka 23.: Dodavanje                                 — Ugljični dioksid
Točka 24.: Dodavanje za stabilizaciju vina           — Limunska kiselina
Točka 25.: Dodavanje                                 — Tanini (2)
Točka 27.: Dodavanje                                 — Metavinska kiselina
Točka 28.: Upotreba                                  — Akacijina guma (2) (gumiarabika)
Točka 30.: Upotreba                                  — Kalijev bitartarat
Točka 31.: Upotreba                                  — Bakreni citrat
Točka 35.: Upotreba                                  — Manoproteini kvasca
Točka 38.: Upotreba                                  — Hrastove strugotine
Točka 39.: Upotreba                                  — Kalijev alginat
Točka 44.: Upotreba                                  — Hitozan dobiven iz gljive Aspergillus niger
Točka 51.: Upotreba
                                                     — Inaktivirani kvasci
Vrsta obrade u skladu s dijelom A točkom 2. — Kalcijev sulfat                                      Samo za „vino generoso” ili „vino generoso
podtočkom (b) Priloga III. Uredbi (EZ)                                                             de licor”
br. 606/2009
(1) Za pojedine sojeve kvasca: ako je moguće, dobiveni iz ekoloških sirovina.
(2) Ako je moguće, dobiveni iz ekoloških sirovina.
         ”
                                                                              16