CELEX: 31971R1795
Language: da
Date: 1971-08-17 00:00:00
Title: Kommissionens forordning (EØF) nr. 1795/71 af 17. august 1971 om ændring af forordning (EØF) nr. 1097/68 med hensyn til lagerbetingelserne og definitionerne af for- og bagfjerding af voksent kvæg

De Europæiske Fællesskabers Tidende                                                633
  19.8.71                                       De Europæiske Fællesskabers Tidende                                        Nr. L 187/5
                                          KOMMISSIONENS FORORDNING (EØF) Nr. 1795 / 71
                                                           af 17. august 1971
                   om ændring af forordning (EØF) 1097/ 68 med hensyn til lageibetingelserne og definitioner­
                                               ne af for- og bagfjerding af voksent kvæg
 KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE                                                                      A rtikel 1
 FÆLLESSKABER HAR
                                                                        Teksten i forordning (EØF) nr. 1097/ 68, artikel 4, stk. 2
 under henvisning til traktaten om oprettelse af Det euro­              erstattes af følgende -tekst :
 pæiske økonomiske Fællesskab,
                                                                              » 2 . Medlemsstaterne træffer alle foranstaltninger til
 under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 805 /                       at sikre en god konservering af de oplagrede varer.
   68 af 27. juni 1968 om den fælles markedsordning for                       Indfrysningstemperaturen skal være minus 30 0 cel­
 oksekød 1), senest ændret ved forordning (EØF) nr. 1261                      sius eller koldere for at nå en indre temperatur af
 /7 1 2), "særlig artikel 6 , stk . 4 , og                                    minus 7 0 celsius eller koldere. Lagertemperaturen
                                                                              skal være minus 1 7°celsius eller koldere.
ud fra følgende betragtninger :
I Kommissionens forordning (EØF) nr. 1097/68 af 27.                           Fjerdinger pakkes efter indfrysningen i polyætylen
juli 19683), senest ændret ved forordning (EØF) 1536/                          eller et til indpakning af fødevarer egnet tilsvarende
  71 4) er de nærmere bestemmelser for anvendelsen af in­                      materiale med en tykkelse af mindst 0,05 mm og i
terventionsforanstaltninger inden for oksekødsektoren                          bomuldssække (stockinetts).
blevet fastlagt ;
                                                                              Kød. hidhørende fra fjerdingens udskæring, og som
for at sikre en effektiv gennemførelse af interventionsfor­                    er udbenet , indpakkes i polyætylen eller et til ind­
anstaltningerne er det nødvendigt at drage omsorg for at                       pakning af fødevarer egnet tilsvarende materiale
tabene under lagringen i frysehus er så små som muligt ,                       med en tykkelse af mindst 0,05 mm .«
og at de af interventionsorganerne opkøbte varer også
under længere lagring så vidt muligt bevarer den samme                                               Artikel 2
kvalitet ;
                                                                         Teksten i bilag II punkt 1 b) og c ) til forordning (EØF)
                                                                         •nr. 1097/ 68 erstattes af følgende tekst :
 der er derfor grund til at fastsætte fællesskabsbestemmel­
 ser såvel med hensyn til indfrysnings- og oplagringstem­
                                                                               »b) Forfjerding :
 peraturer som med hensyn til indpakning;
                                                                                    -   skilt fra kroppen efter afkøling ;
 de krav . som kød, der kan være genstand for interventi­
 onskøb. skal opfylde , er fastlagt i bilag II til forordning
                                                                                    -   lige udskæring med 10 ribben eller 8 ribben :
 ( EØF ) nr. 1097/ 68 ; det har vist sig , at definitionerne af                         eller udskåret med 5 ribben eller 7 ribben :
 visse udskæringer af for- og bagfjerdinger er for begræn­
                                                                                        slag og bryst bliver siddende på forfjerdin­
 sede og ikke altid tillader hensyntagen til eksisterende
                                                                                        gen ;
 handelssædvaner ; det er derfor nødvendigt at tillade an­
 dre udskæringer ;
                                                                               c) Bagfjerding :
 de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i over­
                                                                                    -   skilt fra kroppen efter afkøling :
 ensstemmelse med udtalelse fra forvaltningskomiteen for
 oksekød .
                                                                                    -   lige udskæring med 3 ribben eller 5 ribben ;
 UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING :
                                                                                        eller udskåret med 6 ribben eller 8 ribben ,
                                                                                        såkaldt pistoludskæring.«
  ') EFTnr. L 148 af 28.6.1968 . s . 24 .                                                            A rtikel 3
  3) EFTnr. L 132 af 18.6.1971 , s . 1 .
  3) EFTnr. L 184 af 29.7.1068 . s . 5 .                                  Denne forordning træder i kraft dagen efter offentliggø­
  4) EFTnr. L 162 af 20.7.1971 , s . 25 .                                 relsen i De Europæiske Fællesskabers Tidende.
 ---pagebreak--- 634                              De Europæiske Fællesskabers Tidende
    Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat .
    Udfærdiget i Bruxelles, den 17. august 1971 .
                                                           Pa Kommissionens vegne
                                                              Franco M. MALFATTI
                                                                    Formand