CELEX: 32013R0724
Language: hu
Date: 2013-07-26 00:00:00
Title: A Bizottság 724/2013/EU rendelete ( 2013. július 26. ) a 231/2012/EU rendelet bizonyos poliolokra vonatkozó specifikációk tekintetében történő módosításáról  EGT-vonatkozású szöveg

27.7.2013   
            
            
               HU
            
            
               Az Európai Unió Hivatalos Lapja
            
            
               L 202/11
            
         A BIZOTTSÁG 724/2013/EU RENDELETE
   (2013. július 26.)
   a 231/2012/EU rendelet bizonyos poliolokra vonatkozó specifikációk tekintetében történő módosításáról
   (EGT-vonatkozású szöveg)
   AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG,
   tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre,
   tekintettel az élelmiszer-adalékanyagokról szóló, 2008. december 16-i 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 14. cikkére,
   tekintettel az élelmiszer-adalékanyagok, az élelmiszerenzimek és az élelmiszer-aromák egységes engedélyezési eljárásának létrehozásáról szóló, 2008. december 16-i 1331/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (2) és különösen annak 7. cikke (5) bekezdésére,
   mivel:
   
               (1)
            
            
               A 231/2012/EU bizottsági rendelet (3) meghatározza az 1333/2008/EK rendelet II. és III. mellékletében felsorolt élelmiszer-adalékanyagok specifikációit.
            
         
               (2)
            
            
               Az 1331/2008/EK rendelet 3. cikkének (1) bekezdésében említett egységes eljárással összhangban lehetőség van a szóban forgó specifikációk naprakésszé tételére, vagy a Bizottság kezdeményezésére, vagy kérelem benyújtása esetén.
            
         
               (3)
            
            
               2011. november 29-én kérelem érkezett e specifikációk bizonyos poliolok tekintetében történő módosítására, amit ezt követően a tagállam számára hozzáférhetővé tettek.
            
         
               (4)
            
            
               A 231/2012/EU rendelet meghatározza a mannitra (E 421(i)) és az erjesztéssel gyártott mannitra (E 421(ii)) vonatkozó specifikációkat. A nagyobb fokú egyértelműség és összhang érdekében a jelenleg engedélyezett „Mannit (E 421(i))” élelmiszer-adalékanyagot „Hidrogénezéssel előállított mannit”-ra kell átnevezni, és meghatározását ennek megfelelően meg kell változtatni. A szóban forgó élelmiszer-adalékanyag specifikációját ezért módosítani kell.
            
         
               (5)
            
            
               Az izomalt (E 953) gyártása két szakaszból álló eljárással történik, amelynek során a cukrot először izomaltulózzá alakítják, majd hidrogénezik. A kristályos formát az ezt követő szárítási folyamattal nyerik. Kérelem érkezett az izomalt egy másik formájának, az izomalt vizes oldatának a 231/2012/EU rendeletben meghatározott specifikációk közé történő felvételére vonatkozóan. Az izomalt javasolt formája megfelel e specifikációknak, és kereskedelmi használatra hozzáférhető. Költség- és időhatékony megoldást jelent az ipar számára, ezért érdeklődésre lehet számítani például az édességgyártók részéről. Következésképpen módosítani kell az izomaltra (E 953) vonatkozóan a specifikációkban található leírást.
            
         
               (6)
            
            
               A 231/2012/EU rendelettel meghatározott specifikációk alapján a poliolokkal szemben támasztott tisztasági kritériumok egyike a demineralizáció mértéke vagy a kloridok, szulfátok és/vagy a szulfáthamu formájában jelen lévő maradék ásványok mennyisége. Ugyanezeket a poliolokat felhasználják gyógyszeripari termékek segédanyagaiként is, és az Európai Gyógyszerkönyv elfogadta a vezetőképességet mint a demineralizáció mértékének poliolokban történő megfigyelésére alkalmas módszert. Ezzel a korábbi három lépésből álló mérés (kloridok, szulfátok és/vagy szulfáthamu mennyiségének megállapítása) helyébe egyetlen, egyszerűbben kivitelezhető, költséghatékony és környezetbarát mérés lépett. Ennek megfelelően módosítani kell a szorbit (E 420 (i)), a szorbitszirup (E 420 (ii)), a mannit (E 421 (i)), az erjesztéssel gyártott mannit (E 421 (ii)), az izomalt (E 953), a maltit (E 965 (i)), a maltitszirup (E 965 (ii)), a xilit (E 967) és az eritrit (E 968) élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó specifikációkat oly módon, hogy törölni kell a kloridokra, a szulfátokra és a szulfáthamura vonatkozó kritériumokat és egyetlen kritériummal, a vezetőképességgel kell helyettesíteni őket.
            
         
               (7)
            
            
               Az 1331/2008/EK rendelet 3. cikke (2) bekezdésének alapján a Bizottságnak ki kell kérnie a Hatóság véleményét az élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékének naprakésszé tétele érdekében, kivéve, ha a szóban forgó frissítések valószínűsíthetően nem gyakorolnak hatást az emberi egészségre. Mivel a naprakésszé tétel jelen esetben nincs hatással az emberi egészségre, nem szükséges kikérni az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság véleményét.
            
         
               (8)
            
            
               A 231/2012/EU rendeletet ezért ennek megfelelően módosítani kell.
            
         
               (9)
            
            
               Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak az Élelmiszerlánc- és Állategészségügyi Állandó Bizottság véleményével, és sem az Európai Parlament, sem a Tanács nem ellenezte azokat,
            
         ELFOGADTA EZT A RENDELETET:
   1. cikk
   A 231/2012/EU rendelet melléklete az e rendelet mellékletében foglaltak szerint módosul.
   2. cikk
   Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba.
   
      Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.
      Kelt Brüsszelben, 2013. július 26-án.
      
         
            a Bizottság részéről
         
         
            az elnök
         
         José Manuel BARROSO
      
   
   
      (1)  HL L 354., 2008.12.31., 16. o.
   
      (2)  HL L 354., 2008.12.31., 1. o.
   
      (3)  HL L 83., 2012.3.22., 1. o.
   
      MELLÉKLET
      A 231/2012/EU rendelet melléklete a következőképpen módosul:
      
                  1.
               
               
                  Az E 420 (i) szorbit élelmiszer-adalékanyag bejegyzésében a tisztaságra vonatkozó specifikációk helyébe a következő lép:
                  
                              „Tisztaság
                              
                           
                        
                              Víztartalom
                           
                           
                              Legfeljebb 1,5 % (Karl Fischer-módszer)
                           
                        
                              Vezetőképesség
                           
                           
                              Legfeljebb 20 μS/cm (20 %-os szárazanyagot tartalmazó oldatra), 20 °C hőmérsékleten
                           
                        
                              Redukáló cukrok
                           
                           
                              Legfeljebb 0,3 % (glükózként, száraz tömegre)
                           
                        
                              Összes cukor
                           
                           
                              Legfeljebb 1 % (glükózként, száraz tömegre)
                           
                        
                              Nikkel
                           
                           
                              Legfeljebb 2 mg/kg (száraz tömegre)
                           
                        
                              Arzén
                           
                           
                              Legfeljebb 3 mg/kg (száraz tömegre)
                           
                        
                              Ólom
                           
                           
                              Legfeljebb 1 mg/kg (száraz tömegre)”
                           
                        
            
                  2.
               
               
                  Az E 420 (ii) szorbitszirup élelmiszer-adalékanyag bejegyzésében a tisztaságra vonatkozó specifikációk helyébe a következő lép:
                  
                              „Tisztaság
                              
                           
                        
                              Víztartalom
                           
                           
                              Legfeljebb 31 % (Karl Fischer-módszer)
                           
                        
                              Vezetőképesség
                           
                           
                              Legfeljebb 10 μS/cm (magára a termékre), 20 °C hőmérsékleten
                           
                        
                              Redukáló cukrok
                           
                           
                              Legfeljebb 0,3 % (glükózként, száraz tömegre)
                           
                        
                              Nikkel
                           
                           
                              Legfeljebb 2 mg/kg (száraz tömegre)
                           
                        
                              Arzén
                           
                           
                              Legfeljebb 3 mg/kg (száraz tömegre)
                           
                        
                              Ólom
                           
                           
                              Legfeljebb 1 mg/kg (száraz tömegre)”
                           
                        
            
                  3.
               
               
                  Az E 421 (i) mannit élelmiszer-adalékanyag bejegyzése a következőképpen módosul:
                  
                              a)
                           
                           
                              a cím helyébe a következő szöveg lép:
                              „E 421 (i) HIDROGÉNEZÉSSEL ELŐÁLLÍTOTT MANNIT”
                           
                        
                              b)
                           
                           
                              a meghatározás helyébe a következő szöveg lép:
                              
                                          „Meghatározás
                                          
                                       
                                       
                                          Glükózt és/vagy fruktózt tartalmazó szénhidrátoldatok katalitikus hidrogénezésével készített anyag.
                                          A termék legalább 96 % mannitot tartalmaz. A termék mannittól különböző része főként szorbitból (legfeljebb 2 %), maltitból (legfeljebb 2 %) és izomaltból (1,1 GPM (1-O-alfa-D-Glükopiranozil-D-mannit-dehidrát): legfeljebb 2 % és 1,6 GPS (6-O-alfa-D-Glükopiranozil-D-Szorbit): legfeljebb 2 %) áll. A meghatározatlan szennyezők külön-külön legfeljebb 0,1 %-ban lehetnek jelen.”
                                       
                                    
                        
                              c)
                           
                           
                              a tisztaságra vonatkozó specifikációk helyébe a következő szöveg lép:
                              
                                          „Tisztaság
                                          
                                       
                                    
                                          Víztartalom
                                       
                                       
                                          Legfeljebb 0,5 % (Karl Fischer-módszer)
                                       
                                    
                                          Vezetőképesség
                                       
                                       
                                          Legfeljebb 20 μS/cm (20 %-os szárazanyagot tartalmazó oldatra), 20 °C hőmérsékleten
                                       
                                    
                                          Redukáló cukrok
                                       
                                       
                                          Legfeljebb 0,3 % (glükózként)
                                       
                                    
                                          Összes cukor
                                       
                                       
                                          Legfeljebb 1 % (glükózként)
                                       
                                    
                                          Nikkel
                                       
                                       
                                          Legfeljebb 2 mg/kg
                                       
                                    
                                          Ólom
                                       
                                       
                                          Legfeljebb 1 mg/kg”
                                       
                                    
                        
            
                  4.
               
               
                  Az E 421 (ii) erjesztéssel készült mannit élelmiszer-adalékanyag bejegyzésében a tisztaságra vonatkozó specifikációk helyébe a következő lép:
                  
                              „Tisztaság
                              
                           
                        
                              Arabit
                           
                           
                              Legfeljebb 0,3 %
                           
                        
                              Víztartalom
                           
                           
                              Legfeljebb 0,5 % (Karl Fischer-módszer)
                           
                        
                              Vezetőképesség
                           
                           
                              Legfeljebb 20 μS/cm (20 %-os szárazanyagot tartalmazó oldatra), 20 °C hőmérsékleten
                           
                        
                              Redukáló cukrok
                           
                           
                              Legfeljebb 0,3 % (glükózként)
                           
                        
                              Összes cukor
                           
                           
                              Legfeljebb 1 % (glükózként)
                           
                        
                              Ólom
                           
                           
                              Legfeljebb 1 mg/kg”
                           
                        
            
                  5.
               
               
                  Az E 953 izomalt élelmiszer-adalékanyag bejegyzése a következőképpen módosul:
                  
                              a)
                           
                           
                              a meghatározásra vonatkozó specifikáció helyébe a következő szöveg lép:
                              
                                          „Meghatározás
                                          
                                       
                                       
                                          Szagtalan, fehér, kissé higroszkópos, kristályos massza vagy vizes oldat legalább 60 % koncentrációval”
                                       
                                    
                        
                              b)
                           
                           
                              a tisztaságra vonatkozó specifikációk helyébe a következő szöveg lép:
                              
                                          „Tisztaság
                                          
                                       
                                    
                                          Víztartalom
                                       
                                       
                                          Legfeljebb 7 % szilárd termék esetében (Karl Fischer-módszer)
                                       
                                    
                                          Vezetőképesség
                                       
                                       
                                          Legfeljebb 20 μS/cm (20 %-os szárazanyagot tartalmazó oldatra), 20 °C hőmérsékleten
                                       
                                    
                                          D-Mannit
                                       
                                       
                                          Legfeljebb 3 %
                                       
                                    
                                          D-Szorbit
                                       
                                       
                                          Legfeljebb 6 %
                                       
                                    
                                          Redukáló cukrok
                                       
                                       
                                          Legfeljebb 0,3 % (glükózként, száraz tömegre)
                                       
                                    
                                          Nikkel
                                       
                                       
                                          Legfeljebb 2 mg/kg (száraz tömegre)
                                       
                                    
                                          Arzén
                                       
                                       
                                          Legfeljebb 3 mg/kg (száraz tömegre)
                                       
                                    
                                          Ólom
                                       
                                       
                                          Legfeljebb 1 mg/kg (száraz tömegre)”
                                       
                                    
                        
            
                  6.
               
               
                  Az E 965 (i) maltit élelmiszer-adalékanyag bejegyzésében a tisztaságra vonatkozó specifikációk helyébe a következő lép:
                  
                              „Tisztaság
                              
                           
                        
                              Vizes oldata
                           
                           
                              Az oldat átlátszó és színtelen
                           
                        
                              Víztartalom
                           
                           
                              Legfeljebb 1 % (Karl Fischer-módszer)
                           
                        
                              Vezetőképesség
                           
                           
                              Legfeljebb 20 μS/cm (20 %-os szárazanyagot tartalmazó oldatra), 20 °C hőmérsékleten
                           
                        
                              Redukáló cukrok
                           
                           
                              Legfeljebb 0,1 % (glükózként, vízmentes anyagra)
                           
                        
                              Nikkel
                           
                           
                              Legfeljebb 2 mg/kg (vízmentes anyagra)
                           
                        
                              Arzén
                           
                           
                              Legfeljebb 3 mg/kg (vízmentes anyagra)
                           
                        
                              Ólom
                           
                           
                              Legfeljebb 1 mg/kg (vízmentes anyagra)”
                           
                        
            
                  7.
               
               
                  Az E 965 (ii) maltitszirup élelmiszer-adalékanyag bejegyzésében a tisztaságra vonatkozó specifikációk helyébe a következő lép:
                  
                              „Tisztaság
                              
                           
                        
                              Vizes oldata
                           
                           
                              Az oldat átlátszó és színtelen
                           
                        
                              Víztartalom
                           
                           
                              Legfeljebb 31 % (Karl Fischer-módszer)
                           
                        
                              Vezetőképesség
                           
                           
                              Legfeljebb 10 μS/cm (magára a termékre), 20 °C hőmérsékleten
                           
                        
                              Redukáló cukrok
                           
                           
                              Legfeljebb 0,3 % (glükózként, vízmentes anyagra)
                           
                        
                              Nikkel
                           
                           
                              Legfeljebb 2 mg/kg
                           
                        
                              Ólom
                           
                           
                              Legfeljebb 1 mg/kg”
                           
                        
            
                  8.
               
               
                  Az E 967 xilit élelmiszer-adalékanyag bejegyzésében a tisztaságra vonatkozó specifikációk helyébe a következő lép:
                  
                              „Tisztaság
                              
                           
                        
                              Víztartalom
                           
                           
                              Legfeljebb 1 % (Karl Fischer-módszer)
                           
                        
                              Vezetőképesség
                           
                           
                              Legfeljebb 20 μS/cm (20 %-os szárazanyagot tartalmazó oldatra), 20 °C hőmérsékleten
                           
                        
                              Redukáló cukrok
                           
                           
                              Legfeljebb 0,2 % (glükózként, száraz tömegre)
                           
                        
                              Más többértékű alkoholok
                           
                           
                              Legfeljebb 1 % (száraz tömegre)
                           
                        
                              Nikkel
                           
                           
                              Legfeljebb 2 mg/kg (száraz tömegre)
                           
                        
                              Arzén
                           
                           
                              Legfeljebb 3 mg/kg (száraz tömegre)
                           
                        
                              Ólom
                           
                           
                              Legfeljebb 1 mg/kg (száraz tömegre)”
                           
                        
            
                  9.
               
               
                  Az E 968 eritrit élelmiszer-adalékanyag bejegyzésében a tisztaságra vonatkozó specifikációk helyébe a következő lép:
                  
                              „Tisztaság
                              
                           
                        
                              Szárítási veszteség
                           
                           
                              Legfeljebb 0,2 % (70 °C, 6 óra, vákuumexszikkátorban)
                           
                        
                              Vezetőképesség
                           
                           
                              Legfeljebb 20 μS/cm (20 %-os szárazanyagot tartalmazó oldatra), 20 °C hőmérsékleten
                           
                        
                              Redukáló anyagok:
                           
                           
                              Legfeljebb 0,3 %, D-glükózként
                           
                        
                              Ribit és glicerin
                           
                           
                              Legfeljebb 0,1 %
                           
                        
                              Ólom
                           
                           
                              Legfeljebb 0,5 mg/kg”