CELEX: 31979R0262
Language: da
Date: 1979-02-12 00:00:00
Title: Kommissionens forordning (EØF) nr. 262/79 af 12. februar 1979 om salg til nedsat pris af smør beregnet til fremstilling af konditorvarer, konsumis og andre levnedsmiddelprodukter

Avis juridique important

|

31979R0262

Kommissionens forordning (EØF) nr. 262/79 af 12. februar 1979 om salg til nedsat pris af smør beregnet til fremstilling af konditorvarer, konsumis og andre levnedsmiddelprodukter  

EF-Tidende nr. L 041 af 16/02/1979 s. 0001 - 0013 den græske specialudgave: Kapitel 03 bind 24 s. 0077  den spanske specialudgave: Kapitel 03 bind 15 s. 0141  den portugisiske specialudgave: Kapitel 03 bind 15 s. 0141 

++++   ( 1 ) EFT nr . L 148 af 28 . 6 . 1968 , s . 13 .   ( 2 ) EFT nr . L 204 af 28 . 7 . 1978 , s . 6 .   ( 3 ) EFT nr . L 169 af 18 . 7 . 1968 , s . 1 .   ( 4 ) EFT nr . L 291 af 28 . 12 . 1972 , s . 15 .   ( 5 ) EFT nr . L 106 af 12 . 5 . 1971 , s . 1 .   ( 6 ) EFT nr . L 67 af 15 . 3 . 1976 , s . 1 .   ( 7 ) EFT nr . L 24 af 31 . 1 . 1975 , s . 45 .   ( 8 ) EFT nr . L 13 af 19 . 1 . 1979 , s . 18 .   ( 9 ) EFT nr . L 190 af 14 . 7 . 1976 , s . 1 .   ( 10 ) EFT nr . L 192 af 15 . 7 . 1978 , s . 49 .   ( 11 ) EFT nr . L 133 af 22 . 5 . 1978 , s . 1 .  KOMMISSIONENS FORORDNING ( EOEF ) Nr . 262/79  af 12 . februar 1979  om salg til nedsat pris af smoer beregnet til fremstilling af konditorvarer , konsumis og andre levnedsmiddelprodukter  KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR _  under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europaeiske oekonomiske Faellesskab ,  under henvisning til Raadets forordning ( EOEF ) nr . 804/68 af 27 . juni 1968 om den faelles markedsordning for maelk og mejeriprodukter ( 1 ) , senest aendret ved forordning ( EOEF ) nr . 1761/78 ( 2 ) , saerlig artikel 6 , stk . 7 , og artikel 28 ,  under henvisning til Raadets forordning ( EOEF ) nr . 985/68 af 15 . juli 1968 om fastsaettelse af almindelige regler for interventionsforanstaltninger paa markedet for smoer og floede ( 3 ) , senest aendret ved forordning ( EOEF ) nr . 2714/72 ( 4 ) , saerlig artikel 7a ,  under henvisning til Raadets forordning ( EOEF ) nr . 974/71 af 12 . maj 1971 om visse konjunkturpolitiske foranstaltninger , der skal traeffes inden for landbrugssektoren som foelge af den midlertidige udvidelse af graenserne for kursudsving i visse medlemsstaters valutaer ( 5 ) , senest aendret ved forordning ( EOEF ) nr . 557/76 ( 6 ) , saerlig artikel 6 , og  ud fra foelgende betragtninger :  Kommissionens forordning ( EOEF ) nr . 232/75 af 30 . januar 1975 om salg til nedsat pris af smoer beregnet til fremstilling af konditorvarer og konsumis ( 7 ) , senest aendret ved forordning ( EOEF ) nr . 86/79 ( 8 ) , er blevet aendret gentagne gange ; den boer tilpasses paany med henblik paa udvidelse af de afsaetningsmuligheder , der er fastsat for oejeblikket ; af hensyn til overskueligheden boer de paagaeldende bestemmelser kodificeres ;  situationen paa smoermarkedet i Faellesskabet praeges af lagre , som stammer fra intervention i medfoer af artikel 6 , stk . 1 , i forordning ( EOEF ) nr . 804/68 ;  det er ikke muligt at afsaette alt det oplagrede smoer paa normale betingelser ; det boer undgaas , at oplagringen fortsaettes , da dette medfoerer store omkostninger ; der boer derfor traeffes foranstaltninger til at stoette afsaetningen af smoerret ;  salg af smoer til nedsat pris til visse forarbejdningsvirksomheder inden for Faellesskabet med henblik paa fremstilling af konditorvarer , konsumis og visse produkter , der anvendes ved fremstilling af konditorvarer , udgoer en saadan foranstaltning ;  for at sikre alle koebere lige adgang samt af hensyn til kontrollen med de afsatte maengder boer salget ske ved loebende licitation ; for at tage hensyn til prisudviklingen for konkurrerende fedtstoffer maa der aabnes mulighed for at fastsaette forskellige mindstepriser dels for konditorvarer eller varer bestemt til fremstilling af konditorvarer , dels for konsumis ;  opkoeb af smoer maaske under overholdelse af de fastsatte betingelser , der skal sikre , at smoerret ikke anvendes til andet formaal ; der boer gaelde en kontrolordning fra smoerrest udlagring , og indtil dets forarbejdning til de naermere angivne produkter er gennemfoert ; der maa , ud over de kontrolbestemmelser , som er fastsat i Kommissionens forordning ( EOEF ) nr . 1687/76 af 30 . juni 1976 om faelles gennemfoerelsesbestemmelser for kontrol med anvendelse af og / eller bestemmelse for produkter fra intervention ( 9 ) , senest aendret ved forordning ( EOEF ) nr . 1665/78 ( 10 ) , i betragtning af foranstaltningens saerlige art fastsaettes supplerende betingelser ;  disse saerlige kontrolbestemmelser indebaerer for det foerste , at smoerret afhaengigt af det tiltaenkte formaal tilsaettes stoffer , som goer det muligt at skelne det fra andet smoer ; hvis der fremstilles halvfabrikata , boer disses sammensaetning og fremstillingsmaade angives ; der boer desuden fastsaettes frister , inden for hvilke forarbejdningen af smoerrest skal finde sted , samt betingelser , som forarbejdningsvirksomhederne skal opfylde , og bestemmelse om , at der i alle omsaetningsled skal foeres lagerregnskab ; det boer dog fastsaettes , at visse af disse betingelser ikke gaelder smaa virksomheder af haandvaerksmaessig karakter , som anvender smoer i ringe maengder og saelger deres produktion direkte til forbrugerne , idet saadanne virksomheder udgoer et saertilfaelde ;  den bevilgede prisnedsaettelses stoerrelse kraever endvidere , at der stilles forarbejdningssikkerhed som garanti for , at smoerret anvendes i overensstemmelse med de fastsatte krav ; denne sikkerheds stoerrelse boer derfor fastsaettes for hvert produkt under hensyntagen til forskellen mellem smoerrets markedspris og den saerlige pris , hvortil det saelges ; for at goere kontrollen saa effektiv som mulig og for at sikre en ensartet anvendelse af ordningen for sikkerhedsstillelse i alle medlemsstaterne maa der paa grundlag af de opnaaede erfaringer fastsaettes en frist , inden for hvilken de i henhold til forordning ( EOEF ) nr . 1687/76 fornoedne beviser for smoerrets forarbejdning skal fremlaegges , og ved hvis overskridelse sikkerheden fortabes ;  for at tage hensyn til saerlige tilfaelde , der kan opstaa , hvor det ikke har vaeret muligt at overholde fristerne for forarbejdning , boer det fastsaettes , at sikkerhedsstillelsen for forarbejdning i givet fald ikke fortabes fuldt ud , og at medlemsstaterne underretter Kommissionen om saadanne tilfaelde ;  for saa vidt angaar de i medfoer af forordning ( EOEF ) nr . 974/71 fastsatte monetaere udligningsbeloeb boer der tages hensyn til vaerdien af det forarbejdede smoer ; det boer derfor fastsaettes , at der anvendes en koefficient i forbindelse med udligningsbeloebene for smoer , og som for oejeblikket er anfoert i Kommissionens forordning ( EOEF ) nr . 1036/78 ( 11 ) .  de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomiteen for Maelk og Mejeriprodukter _  UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING :  Artikel 1  Smoer , som er koebt i henhold til artikel 6 , stk . 1 , i forordning ( EOEF ) nr . 804/68 og oplagret foer en dato , der naermere skal fastlaegges , saelges paa de i naervaerende forordning fastsaette betingelser .  Artikel 2  Smoerret saelges ved loebende licitation , som afholdes af hvert interventionsorgan for de smoermaengder , som det paagaeldende interventionsorgan ligger inde med .  AFSNIT I  Betingelser vedroerende forarbejdning af smoer  Artikel 3  En bydende kan kun deltage i licitationen , saafremt han skriftligt forpligter sig til udelukkende at lade det i artikel 1 omhandlede smoer forarbejde til de i artikel 4 anfoerte produkter i overensstemmelse med betingelserne i artikel 5 , 6 , 7 , 8 , 9 og 10 .  Artikel 4  De i artikel 3 omhandlede produkter opdelt efter den valgte formel og angivet i budet er foelgende :  1 . Formel A :  produkter henhoerende under pos . 19.08 i den faelles toldtarif .  2 . Formel B :  a ) konsumis henhoerende under pos . 18.06 B og 21.07 C i den faelles toldtarif med indhold af maelkefedt paa hoejst 20 vaegtpocent , eller  b ) pulvertilberedninger , bortset fra yoghurtpulver , til fremstilling af konsumis henhoerende under pos . 18.06 D eller 21.07 i den faelles toldtarif med indhold af maelkefedt paa hoejst 33 vaegtprocent , som indholder en eller flere smagsstoffer samt emulgatorer eller stabilisatorer , og som kan anvendes til konsum uden anden behandling end tilsaetning af vand , den noedvendige mekaniske tilberedning samt frysning ;  3 . Formel C :  produkter henhoerende under pos . 19.02 B II b ) i den faelles toldtarif  a ) i form af :  aa ) raadej :   _ bestaaende af mel , som i et forhold paa mindst 55 % af vaegten af samtlige bestanddele paa naer vand er tilsat maelkefedt og andre indgredienser som sukker ( saccharose ) , aeg eller aeggeblomme , maelkepulver , salt osv , bortset fra enhver anden form for fedtstof , som anvendes i uforarbejdet stand og / eller normalt ikke indgaar i denne sammensaetning ,   _ med indhold af haevningsmidler , emulgatorer eller stabilisatorer , aromastoffer osv ,   _ med indhold af maelkefedt , beregnet af toerstoffet , paa hoejst 40 vaegtprocent ,   _ med ingredienserne finaeltet og maelkefedtet emulgeret saaledes , at det er umuligt at udskille dette maelkefedt gennem nogen form for fysisk behandling ,   _ udskaaret i stykker af karakteristisk dimension og form ,   _ klar til at anbringes i ovn eller til at gennemgaa anden termisk behandling med tilsvarende virkning for at goere det muligt direkte at opnaa produkter , som henhoerer under pos . 19.08 i den faelles toldtarif ,   _ emballeret i overensstemmelse med bestemmelserne under b ) aa ) ,  eller  bb ) pulvertilberedninger :   _ bestaaende af mel , som i et forhold paa mindst 60 % er tilsat maelkefedt , hvori er blandet dels de under V i bilag I anfoerte produkter , dels tilsat andre ingredienser som sukker ( saccharose ) , aeg eller aeggeblomme i pulverform , maelkepulver , salt osv . , bortset fra enhver anden form for fedtstof , som anvendes i uforarbejdet stand og / eller normalt ikke indgaar i denne sammensaetning ,   _ med indhold af haevningsmidler , emulgatorer eller stabilisatorer , aromastoffer osv ,   _ med et indhold af maelkefedt , beregnet af toerstoffet , paa hoejst 30 vaegtprocent ,   _ klar til at undergaa behandlinger som f.eks . aeltning , formning , haevning en eller flere gange eller udskaering for direkte at opnaa en dej , som efter anbringelse i ovn eller efter anden termisk behandling af tilsvarende virkning goer det muligt direkte at opnaa produkter , som henhoerer under pos . 19.08 i den faelles toldtarif ,   _ emballeret i overensstemmelse med bestemmelserne under b ) aa ) ,  og  b ) som opfylder foelgende betingelser :  aa ) de under a ) anfoerte produkter emballeres :   _ for raadejs vedkommende i pakker med et indhold paa hoejst 5 kg , eventuelt samlet i stoerre enheder ,   _ for pulvertilberedningers vedkommende i enheder paa hoejst 25 kg ,   _ idet emballagen i begge tilfaelde paafoeres foelgende med mindst 1 cm hoeje bogstaver :   _ det loebenummer , der er tildelt fremstillingsvirksomheden , efter at denne har opnaaet den i artikel 9 omhandlede godkendelse ,   _ fremstillingsdato , eventuelt i kode ,   _ minimumsindhold af maelkefedt beregnet i vaegtprocent af toerstoffer ,   _ paaskriften " 19.02-produkt _ artikel 4 , stk . 3 , i forordning ( EOEF ) nr . 262/79 " ;  bb ) uden at dette i oevrigt beroerer de under dd ) anfoerte bestemmelser , maa forarbejdning til de under a ) anfoerte produkter henhoerende under pos . 19.02 B II b ) i den faelles toldtarif kun foretages paa virksomheder , som efter bestemmelserne i artikel 9 er godkendt af den medlemsstat , paa hvis omraade forarbejdningen finder sted ;  cc ) den godkendte virksomhed :   _ opbevarer for hvert parti af de under a ) anfoerte produkter en vareproeve , der er udtaget under den i artikel 21 fastsatte administrative kontrol af det koncentrerede smoer , som er blevet anvendt ved fremstillingen af det paagaeldende parti , i mindst fire maaneder efter den i artikel 8 , andet led omhandlede frist ,  og   _ foerer til stadighed de i artikel 9 , stk . 1 , litra c ) , omhandlede fortegnelser ;  dd ) den under bb ) naevnte godkendelse og de under cc ) anfoerte bestemmelser er ikke paakraevet for virksomheder , som fremstiller de under a ) aa ) anfoerte produkter , og   _ som anvender en maksimal maengde koncentreret smoer , der fastsaettes af den paagaeldende medlemsstat , men ikke kan overskride 200 kg om maaneden ,  og   _ som saelger deres produktion direkte til forbrugeren ;  disse virksomheder :   _ anmoder om at blive registreret hos det kompetente organ i den medlemsstat , paa hvis omraade de ligger ,   _ forpligter sig til at anvende det koncentrerede smoer i overensstemmelse med denne forordning ,   _ opbevarer koebsfakturaerne for koncentreret smoer i mindst tre aar .  Artikel 5  1 . Hele den modtagne maengde smoer forarbejdes i en virksomhed , der er godkendt i henhold til artikel 9 af det kompetente organ udpeget af den medlemsstat , paa hvis omraade forarbejdningen foretages , til koncentreret smoer med et mindsteindhold paa 99,8 % fedtstof , og det skal give mindst 100 kg koncentreret smoer for hver :   _ 122,5 kg forarbejdet smoer , saafremt det solgte smoer har et fedtstofindhold paa mindst 82 % ,   _ 125,5 kg forarbejdet smoer , saafremt det solgte smoer har et fedtstofindhold under 82 % .  2 . Under den i stk . 1 omhandlede forarbejdning skal der i den samme virksomhed uden tilsaetning af noget andet produkt og paa en saadan maade , at bestanddelene fordeles ensartet , pr . ton koncentreret smoer iblandes :   _ de i bilag I anfoerte produkter , hvis det koncentrerede smoer er beregnet til forarbejdning til produkter svarende til den i artikel 4 , henholdsvis stk . 1 og stk . 3 , litra a ) , fastsatte formel A eller formel C ;   _ de i bilag II anfoerte produkter , hvis det koncentrerede smoer er beregnet til forarbejdning til produkter svarende til den i artikel 4 , stk . 2 , fastsatte formel B .  3 . Det af medlemssaten udpegede kompetente organ sikrer sig , at kvalitet og egenskaber , navnlig renhedsgraden , af de i stk . 2 omhandlede produkter , der skal iblandes smoerret , er forskriftsmaessige .  Hver medlemsstat kan bestemme , at der paa dens omraade ikke anvendes foelgende produkter :   _ hvis det koncentrerede smoer er beregnet til forarbejdning til produkter ifoelge formel A eller formel C under a ) aa ) : et eller to af de produkter , der fremkommer ved den under I , II , III eller IV i bilag I naevnte iblanding , og / eller et af de produkter , for hvis vedkommende der er gjort brug af en af mulighederne under I b ) , II b ) , III b ) , IV b ) og V b ) cc ) , foerste led , i bilag I ,   _ hvis det koncentrerede smoer er beregnet til forarbejdning til produkter ifoelge formel B : et eller to af de produkter , der fremkommer ved den under I , II eller III i bilag II naevnte iblanding .  Medlemsstaterne giver Kommissionen meddelelse om den eller de af dem valgte metoder , naar de goer brug af naevnte valgmulighed , Kommissionen underretter de oevrige medlemsstater herom .  Artikel 6  Saafremt dels de i artikel 5 , stk . 1 og 2 , omhandlede processer , dels den i artikel 4 omhandlede forarbejdning ikke foretages paa samme sted , pakkes det koncentrerede smoer i blokke med en vaegt paa mindst 10 kg ; i det i kapitel V i bilag I naevnte tilfaelde i saekke eller i kartoner med en vaegt paa mindst 10 kg .  Paa pakningerne anfoeres med mindst 1 cm hoeje bogstaver angivelse af bestemmelsen ( " formel A og / eller C eller formel B " ) samt en eller flere af foelgende paaskrifter :   " Koncentreret smoer udelukkende bestemt til forarbejdning til et af de produkter , som er naevnt i artikel 4 i forordning ( EOEF ) nr . 262/79 " ,   " Butterfett ausschliesslich zur Verarbeitung zu einem der in Artikel 4 der Verordnung ( EWG ) Nr . 262/79 genannten Erzeugnisse " ,   " Concentrated butter for processing exclusively into one of the products listed in Article 4 of Regulation ( EEC ) No 262/79 " ,   " Beurre concentré destiné exclusivement aç la transformation en un des produits visés aç l'article 4 du réglement ( CEE ) n * 262/79 " ,   " Burro concentrato destinato esclusivamente alla trasformazione in uno dei prodotti di cui all'articolo 4 del regolamento ( CEE ) n . 262/79 " ,   " Boterconcentraat uitsluitend bestemd voor verwerking tot één van de bij artikel 4 van Verordening ( EEG ) nr . 262/79 bedoelde produkten " .  Det koncentrerede smoer kan ogsaa transporteres i tankvogne eller containere . I saa fald skal de ovennaevnte paaskrifter anfoeres paa tankvognen eller containeren med mindst 5 cm hoeje bogstaver .  Artikel 7  En yderligere forarbejdning af de i artikel 4 omhandlede produkter er kun tilladt saafremt de heraf fremstillede produkter henhoerer under en af de i naevnte artikel fastsatte positioner , uden at der ved et mellemliggende stadium i denne forarbejdning fremstilles et produkt henhoerende under en anden position .  Artikel 8  Det modtagne smoer forarbejdes i Faellesskabet inden for en frist , der regnet fra den sidste dag for indgivelse af de i artikel 12 , stk . 2 , anfoerte bud , udgoer :   _ tre maaneder , for saa vidt angaar den i artikel 5 , stk . 1 og 2 , omhandlede forarbejdning ,   _ otte maaneder , for saa vidt angaar den i artikel 4 omhandlede forarbejdning .  Artikel 9  1 . Som virksomhed i henhold til artikel 4 , stk . 3 , litra b ) bb ) , og til artikel 5 , stk . 1 , kan kun godkendes de virksomheder :  a ) som raader over egnet udstyr og forarbejder en gennemsnitmaengde paa mindst 2 t smoer om maaneden ;  b ) som raader over lokaler , der muliggoer adskillelse og identifikation af eventuelle lagre af andre fedtstoffer end maelkefedt ;  c ) som forpligter sig til vedvarende at foere fortegnelser over de anvendte raavarers oprindelse , de anvendte maengder samt de fremstillede maengder og de fremstillede produkters sammensaetning , datoen for udlagringen af disse produkter samt koebernes navn og adresse ;  og  d ) som forpligter sig til at sende deres fremstillingsprogram efter de af medlemsstaten fastsatte regler til det organ , der er ansvarlig for den i artikel 21 omhandlede kontrol .  2 . Godkendelsen tilbagekaldes , saafremt der konstateres alvorlig overtraedelse af bestemmelserne i denne forordning .  Artikel 10  1 . Tilslagsmodtageren :  a ) foerer et lagerregnskab , i hvilket der for hver leverance anfoeres navn og adresse paa koebere af produkter , der er fremstillet ved de i artikel 5 , stk . 1 og 2 , omhandlede processer , og de dertil svarende maengder med angivelse af bestemmelse ( " formel A og / eller C eller formel B " ) ;  b ) paaser for hvert senere salg af dette produkt , at der i koebekontrakterne er anfoert :   _ forpligtelsen til forarbejdning af de i artikel 4 omhandlede produkter ,   _ forpligtelsen til at foretage eller lade foretage forarbejdningen inden for de i artikel 8 fastsatte frister ,   _ forpligtelsen til i givet fald at foere det i litra a ) omhandlede lagerregnskab ,   _ forpligtelsen til at foere de i artikel 9 , stk . 1 , litra c ) , omhandlede fortegnelser eller til at opfylde de forpligtelser , der er fastsat i artikel 4 , stk . 3 , litra b ) dd ) .  2 . En virksomhed kan dog deltage i licitationen uden at paatage sig de i artikel 5 , stk . 1 og 2 , fastsatte betingelser , saafremt den skriftligt forpligter sig til at opfylde foelgende betingelser :  a ) hele den modtagne maengde smoer forarbejdes i overensstemmelse med den i budet angivne bestemmelse ( formel A eller formel B ) til produkter , der er omhandlet i artikel 4 , stk . 1 og 2 , inden for en frist paa otte maaneder regnet fra sidste dag for indgivelse af de i artikel 12 , stk . 2 , anfoerte bud ;  b ) den under litra a ) omhandlede forarbejdning foretages saaledes , at den mindste maengde smoer , der anvendes paa virksomheden inden for en maaned , udgoer 5 tons .  I dette tilfaelde foranstalter den medlemsstat , paa hvis omraade forarbejdningen finder sted efter naermere regler , som den fastsaetter , en kontrol paa stedet for hvert parti , som forarbejdes , og mindst omfattende de i artikel 21 anfoerte punkter ; de med denne kontrol forbundne omkostninger baeres af den paagaeldende virksomhed .  AFSNIT II  Licitationsprocedure  Artikel 11  1 . Interventionsorganet udfaerdiger en licitationsbekendtgoerelse , der saerlig naevner :  a ) beliggenheden af det eller de koelehuse , hvor smoerret er oplagret ;  b ) de maengder smoer , der udbydes til slag fra hvert lager , efter omstaendighederne med angivelse af de maengder smoer , hvis fedtindhold er mindre end 82 % , der indgaar i disse samlede maengder ;  c ) frist og sted for indgivelse af bud .  2 . Licitationsbekendtgoerelsen offentliggoeres i De Europaeiske Faellesskabers Tidende mindst 8 dage foer udloebet af den foerste frist for indgivelse af bud . Interventionsorganerne kan herudover foranstalte yderligere offentliggoerelser .  Artikel 12  1 . Interventionsorganet afholder saerlige licitationer i den loebende licitations gyldighedsperiode . Hver saerlig licitation vedroerer disponible maengder af det i artikel 1 omhandlede smoer .  2 . Fristen for indgivelse af bud for hver enkelt af disse saerlige licitationer udloeber hver anden og fjerde tirsdag i maaneden kl . 12 , bortset fra den fjerde tirsdag i december maaned . Falder tirsdagen paa en helligdag , forlaenges fristen til den foerste derpaa foelgende arbejdsdag kl . 12 .  Artikel 13  1 . Interventionsorganet ajourfoeret den i artikel 11 , stk . 1 , litra b ) , omhandlede fortegnelse over koelehuse , i hvilke det i licitation udbudte smoer er oplagret , og over de tilsvarende maengder og stiller paa begaering denne fortegnelse til raadighed for interesserede . Endvidere offentliggoer interventionsorganet regelmaessigt i en egnet form , som anfoeres i den i artikel 11 omhandlede licitationsbekendtgoerelse , denne fortegnelse i ajourfoert stand .  2 . Interventionsorganet traeffer de fornoedne forholdsregler for at goere det muligt for de interesserede forud for indgivelsen af bud for egen regning at undersoege proever , der er udtaget af det smoer , som er udbudt til salg .  Artikel 14  1 . De interesserede deltager i den saerlige licitation enten ved at indgive skriftligt bud til interventionsorganet mod kvittering for modtagelsen eller ved at fremsende skriftligt bud i anbefalet brev til interventionsorganet . Interventionsorganerne kan tillade , at bud afgives pr . telex .  2 . Et bud skal indeholde :  a ) den bydendes navn og adresse ;  b ) den oenskede maengde med angivelse af smoerrets fedtindhold , naar det paagaeldende interventionsorgan har udbudt smoer til salg med et fedtindhold paa under 82 % ;  c ) den planlagte anvendelse af smoerret ( formel A og / eller formel C eller formel B ) ;  d ) den tilbudte pris pr . 100 kg smoer med det oenskede fedtindhold uden hensyntagen til den i artikel 18 , stk . 2 , andet afsnit , omhandlede prisnedsaettelse , eksklusive indenlandske afgifter , ab det koelehus , hvor smoerret er oplagret , idet prisen udtrykkes i valutaen i den medlemsstat , hvor licitation afholdes ;  e ) det koelehus , hvor smoerret er oplagret , og eventuelt et alternativt koelehus .  Et bud , som omfatter flere koelehuse , uafhaengigt af ovennaevnte mulige alternative koelehus , betragtes som indholdende lige saa mange bud , som det omfatter koelehuse .  Et bud maa kun angaa smoer med samme fedtindhold ( enten 82 % eller derover , eller under 82 % ) og med samme planlagte bestemmelse ( formel A og / eller C eller formel B ) .  3 . Et bud er kun gyldigt , saafremt det angaar en maengde paa mindst 3 t . Saafremt den maengde , der er disponible i et koelehus , andrager mindre endt 3 t , udgoer den disponible maengde dog mindstemaengden for budet .  4 . Et bud er kun gyldigt , saafremt :  a ) det er ledsaget af den i artikel 3 omhandlede skriftlige forpligtelse ,  b ) den bydende vedlaegger en erklaering , ifoelge hvilken han giver afkald paa enhver reklamation med hensyn til kvalitet og egenskaber ved det smoer , der eventuelt saelges ;  c ) det bevises , at den bydende foer udloebet af fristen for indgivelse af bud har stillet den i artikel 15 omhandlede licitationssikkerhed for den paagaeldende saerlige licitation .  5 . Et bud kan indeholde angivelse af , at det kun skal betragtes som indgivet , hvis :  a ) der ved licitationen tildeles hele den maengde , der er anfoert i budet ;  b ) det ved licitationen tildelte smoer er det i budet anfoerte .  6 . Et bud kan ikke tilbagekaldes efter udloebet af den i artikel 12 , stk . 2 , naevnte frist for indgivelse af bud ved den paagaeldende saerlige licitation .  Artikel 15  1 . Licitationssikkerheden udgoer 50 RE .  2 . Sikkerheden stilles efter den bydendes valg i kontanter eller i form af en kaution fra en institution , som opfylder de krav , der er fastsat i den medlemsstat , hvor sikkerheden stilles ,  3 . Licitationssikkerheden stilles i den medlemsstat , hvor budet er indgivet .  Artikel 16  1 . Paa grundlag af de ved hver saerlig licitation indkomne bud og efter fremgangsmaaden i artikel 30 i forordning ( EOEF ) nr . 804/68 fastsaettes en mindstesalgspris , der kan variere efter den planlagte bestemmelse ( formel A og C eller B ) og efter smoerrets fedtindhold .  Det kan besluttes , at licitationen skal vaere uden virkning .  2 . Samtidig med fastsaettelsen af mindstesalgsprisen fastlaegges efter samme fremgangsmaade stoerrelsen af den forarbejdningssikkerhed , som skal sikre smoerrets anvendelse i overensstemmelse med denne forordnings bestemmelser , pr . 100 kg , idet der tages hensyn til forskellen mellem smoerrets markedspris og de fastsatte mindstepriser .  Artikel 17  1 . Et bud forkastes , saafremt det lyder paa en lavere pris end den gaeldende mindstesalgspris for den saerlige licitation , under hensyntagen til den planlagte bestemmelse og smoerrets fedtindhold .  2 . Uden at dette i oevrigt beroerer bestemmelserne i stk . 1 gives der tilslag til den , der tilbyder en pris , som udviser stoerst forskel fra den minstepris , der er fastsat for den i budet anfoerte bestemmelse for smoerret .  Saafremt den i det paagaeldende koelehus disponible maengde ikke gennem dette buds antagelse anvendes fuldt ud , gives der tilslag med hensyn til den resterende maengde til de andre bydende ud fra de budte priser , begyndende med det bud , hvis forskel fra den paagaeldende mindstepris er stoerst .  3 . Dersom antagelsen af et bud vil foere til , at den disponible maengde smoer paa det paagaeldende lager overskrides , antages budet kun med hensyn til den disponible maengde .  4 . Saafremt antagelse af flere bud , der lyder paa samme pris for den samme planlagte bestemmelse for smoerret eller udviser den samme forskel fra den paagaeldende mindstepris , ville medfoere en overskridelse af den endnu disponible maengde , sker antagelse af bud ved at den disponible maengde fordeles i forhold til de i budene angivne maengder . Hvis en saadan fordeling imidlertid ville medfoere , at der ved visse licitationer tilkendtes maengder paa under 3 tons , sker antagelse af bud ved lodtraekning .  5 . De med licitationen forbundne rettigheder og forpligtelser kan ikke overdrages .  AFSNIT III  Licitationens gennemfoerelse  Artikel 18  1 . Interventionsorganet underretter straks hver enkelt af de bydende om resultatet af dennes deltagelse i den saerlige licitation .  2 . Inden udtagelsen af smoerret og inden for den i artikel 19 , stk . 2 , fastsatte frist betaler tilslagmodtageren til interventionsorganet for hver maengde , han vil udtage , det beloeb , der svarer til hans bud .  Prisen nedsaettes dog med 14 RE/100 kg for for de tilslagsmodtagere , der har forpligtet sig til at forarbejde smoerret til de i artikel 4 omhandlede produkter paa de i artikel 5 fastsatte betingelser .  Artikel 19  1 . Naar den i artikel 18 , stk . 2 , i denne forordning omhandlede betaling har fundet sted , og den i artikel 16 , stk . 2 , fastsatte sikkerhed er stillet i overensstemmelse med artikel 13 , stk . 1 , i forordning ( EOEF ) nr . 1687/76 , udsteder interventionsorganet et udlagringsbevis , hvori anfoeres :  a ) den maengde , for hvilken de ovennaevnte betingelser er opfyldt ;  b ) det koelehus , hvor denne maengde er anbragt ;  c ) fristen for overtagelsen af smoerret ;  d ) datoen for udloebet af fristen for indgivelse af bud til den saerlige licitation , i henhold til hvilken smoerret er blevet solgt .  2 . Tilslagsmodtageren udtager inden 45 dage efter udloebet af fristen for indgivelse af bud det smoer , som han har faaet tildelt . Udtagelsen kan ske i rater .  Bortset fra tilfaelde af force majeure haeves koebet , for saa vidt angaar de resterende maengder , saafremt tilslagsmodtageren ikke har foretaget den i artikel 18 , stk . 2 , omhandlede betaling inden for den fastsatte frist .  Saafremt den i artikel 18 , stk . 2 , omhandlede betaling er foretaget , uden at smoerret er blevet udtaget inden den ovenfor fastsatte frist , sker oplagringen af smoerret for tilslagsmodtagerens regning fra dagen efter den i stk . 1 , litra c ) fastsatte dato .  Artikel 20  Smoerret leveres af interventionsorganet i emballager , paa hvilke en eller flere af foelgende paaskrifter er anfoert med mindst 1 cm hoeje bogstaver :   " Smoer bestemt til forarbejdning ( forordning ( EOEF ) nr . 262/79 ) " ,   " Zur Verarbeitung bestimmte Butter ( Verordnung ( EWG ) Nr . 262/79 ) " ,   " Butter for processing ( Regulation ( EEC ) no 262/79 ) " ,   " Beurre destiné à la transformation ( reglement ( CEE ) n * 262/79 ) " ,   " Burro destinato alla trasformazione ( regolamento ( CEE ) n . 262/79 ) " ,   " Boter voor verwerking ( Verordening ( EEG ) nr . 262/79 ) " ,  samt den planlagte bestemmelse ( " formel A og / eller C " eller " formel B " ) .  Artikel 21  Under den i artikel 5 , stk . 1 og 2 , og i artikel 4 , stk . 3 , litra a ) , omhandlede forarbejdning og iblanding , foranstalter den medlemssta " , paa hvis omraade disse processer foregaar , hyppige og uanmeldte kontrolbesoeg paa stedet , idet kontrollen afpasses efter virksomhedernes fremstillingsprogram og navnlig omfatter fremstillingsbetingelserne , herunder den i artikel 4 , stk . 3 , litra b ) cc ) , fastsatte proeveudtagning , samt hvorledes fortegnelserne foeres , hvorledes de fremstillede varer er sammensat og hvorledes bestemmelserne i artikel 9 , stk . 1 , litra b ) , vedroerende andre fedtstoffer i virksomheden end maelkefedt overholdes .  Artikel 22  1 . Bortset fra tilfaelde af force majeurs fortabes licitationssikkerheden for den maengde , for hvilken den bydende :  a ) har trukket budet tilbage efter udloebet af den i artikel 12 , stk . 2 , fastsatte frist for indgivelse af bud , eller  b ) ikke inden for den fastsatte frist har betalt det beloeb , der svarer til det bud , der omhandles i artikel 18 , stk . 2 , og stillet den forarbejdningssikkerhed , der er omhandlet i artikel 16 , stk . 2 .  2 . Licitationssikkerheden for den maengde , for hvilken der ikke er givet tilslag , frigives oejeblikkelig .  3 . For saa vidt angaar de i artikel 5 , stk . 1 og 2 , omhandlede produkter , kan medlemsstaterne bestemme , at den kontrol , der er fastsat i artikel 2 , stk . 1 , i forordning ( EOEF ) nr . 1687/76 , anses som foretaget , naar saelgeren fremlaegger en erklaering fra den , der foretager den endelige forarbejdning , i hvilken denne :   _ bekraefter at han har paataget sig den i koebekontrakten indeholdte forpligtelse til inden den fastsatte frist at forarbejde de i artikel 5 , stk . 1 og 2 , omhandlede produkter til et af de i artikel 4 , stk . 1 , 2 og 3 , omhandlede produkter , saaledes som det er anfoert i budet ( formel A , formel B eller formel C ) , og ,   _ bekraefter , at han er bekendt med de af den paagaeldende medlemsstat fastsatte sanktioner , som vil kunne anvendes over for ham , saafremt de indgaaende forpligtelser ikke bliver opfyldt .  Medlemsstaterne bestemmer den maksimale maengde koncentreret smoer , som ikke maa overstige 200 kg pr . maaned , for hvilken ovennaevnte erklaering kan angives , og meddeler denne maksimale maengde til Kommissionen , hvis de goer brug af ovennaevnte mulighed .  4 . Bortset fra tilfaelde af force majeure fortabes den i artikel 16 , stk . 2 , fastsatte forarbejdningssikkerhed i forhold til de maengder , for hvilke de i forordning ( EOEF ) nr . 1687/76 omhandlede beviser ikke er fremlagt ind for en frist paa 18 maaneder , regnet fra datoen for udloebet af fristen for indgivelse af de i artikel 12 , stk . 2 , omhandlede bud .  5 . Dersom den i artikel 4 omhandlede forarbejdning til produkter har fundet sted , uden at de i artikel 5 fastsatte betingelser er opfyldt fuldt ud , fortabes sikkerheden for det paagaeldende parti .  Hvis den konstaterede overtraedelse kun omfatter en produktmaengde , der ligger mindre end 20 % under den maengde , der er foreskrevet i bilag I og II for de paagaeldende produkter , fortabes sikkerhedsstillelsen dog kun med indtil 25 % af beloebet .  Artikel 23  1 . I de tilfaelde af force majeure , som ikke falder ind under artikel 11 , stk . 1 , i forordning ( EOEF ) nr . 1687/76 , traeffer interventionsorganet afgoerelse om , hvilke foranstaltninger det skoenner noedvendige i betragtning af den paaberaabte omstaendighed .  2 . I andre tilfaelde , som ikke kan betragtes som force majeure , og hvor   _ de forarbejdningsfrister , som er fastsat i artikel 8 , eller den forarbejdningsfrist , som er fastsat i artikel 10 , stk . 2 , litra a ) , kun er overskredet med i alt 60 dage ,  og   _ denne overskridelse ikke skyldes grov forsoemmelse fra den paagaeldendes side ,  udgoer den forarbejdningssikkerhed , der fortabes , saafremt den paagaeldende fremsender motiveret ansoegning herom , kun 3 RE pr . ton og pr . dag , med hvilken fristen er overskredet .  En saadan ansoegning kan kun accepteres , saafremt den er indsendt til interventionsorganet inden for en frist af 60 dage regnet fra datoen for udloebet af den omhandlede frist .  3 . Medlemsstaterne underretter hvert kvartal Kommissionen om de tilfaelde , hvor de har gjort brug af stk . 1 eller stk . 2 , med angivelse af de anfoerte omstaendigheder , den omhandlede maengde og de trufne foranstaltninger .  AFSNIT IV  Almindelige bestemmelser  Artikel 24  For saa vidt angaar det smoer og smoerandelen af det koncentrerede smoer , der omhandles i artikel 5 , stk . 1 og 2 , samt smoerandelen af de produkter , der omhandles i artikel 4 , stk . 3 , litra a ) , som saelges i henhold til denne forordning , er de monetaere udligningsbeloeb , der skal anvendes , lig med de monetaere udligningsbeloeb , der er fastsat i medfoer af forordning ( EOEF ) nr . 974/71 , multipliceret med den koefficient , der er anfoert i del 5 , i bilag I , under den tilsvarende bemaerkning i Kommissionens forordning om fastsaettelse af monetaere udligningsbeloeb .  Kommissionen kan aendre disse koefficienter i noedvendigt omfang .  Artikel 25  Forordning ( EOEF ) nr . 232/75 ophaeves . Den gaelder dog fortsat for smoer , der er solgt inden denne forordnings ikrafttraedelse .  Artikel 26  Denne forordning traeder i kraft den 5 . marts 1979 .  Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat .  Udfaerdiget i Bruxelles , den 12 . februar 1979 .  Paa Kommissionens vegne  Finn GUNDELACH  Naestformand  BILAG I  Produkter , som skal iblandes det koncentrerede smoer ( pr . ton ) , der er bestemt til forarbejdning til produkter under formel A og formel C   ( Artikel 5 , stk . 2 , foerste led )  De anfoerte produkter er foelgende :  Enten I :  a ) _ 250 g 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyd , udvundet af vanille eller syntetisk vanille ,eller   _ 100 g 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyd , udelukkende tilfoert fra vanillestaenger eller rene ekstrakter heraf ( 1 ) ;  b ) _ 11 kg triglycerider af enatiksyre ( n-hepta-forbindelse ) af en renhedsgrad paa mindst 95 % beregnet som indholdet af triglycerider i det faerdige produkt , med en maksimal surhedsgrad paa 0,3 % og med en forsaebningsgrad paa mellem 385 og 395 , idet den forestrede del af syren bestaar af mindst 95 % enantiksyre .  eller   _ 150 g stigmasterin ( C29H48O = * - 5,22-stigmastadien-3-SS-in ) af en renhedsgrad paa mindst 95 % beregnet i det faerdige produkt ,  eller   _ 170 g stigmasterin ( C29H48O = * -5,22-stigmastadien-3-SS-in ) af en renhedsgrad paa mindst 85 % beregnet i det faerdige produkt og indeholdende hoejst 7,5 % brassicasterin ( C28H46O = * -5,22-ergostadien-3-SS-in ) og hoejst 4 % sitosterin ( C29H50O = * -5-stigmastadien-3-SS-in ) .  eller II :  a ) 20 g ethylester af beta-apo-8'-carotinsyre i en blanding , der er oploeselig i maelkefedt ;  og  b ) _ 11 kg triglycerider af enantiksyre ( n-hepta-forbindelse ) af en renhedsgrad paa mindst 95 % beregnet som indholdet af triglycerider i det faerdige produkt , med en maksimal surhedsgrad paa 0,3 % og med en forsaebningsgrad paa mellem 385 og 395 , det den forestrede del af syren bestaar af mindst 95 % enantiksyre ,  eller   _ 150 g stigmasterin ( C29H48O = * -5,22-stigmastadien-3-SS-in ) af en renhedsgrad paa mindst 95 % beregnet i det faerdige produkt ,  eller   _ 170 g stigmasterin ( C29H48O = * -5,22-stigmastadien-3-SS-in ) af en renhedsgrad paa mindst 85 % beregnet i det faerdige produkt og indeholdende hoejst 7,5 % brassicasterin ( C28H46O = * -5,22-érgostadien-3-SS-in ) og hoejst 4 % sitosterin ( C29H50O = * -5-stigmastadien-3-SS-in ) ;  eller III :  a ) 250 kg raffineret sukker , formalet til fint granulat eller pulver ,  og  b ) _ 11 kg triglycerider af enantiksyre ( n-hepta-forbindelse ) af en renhedsgrad paa mindst 95 % beregnet som indholdet af triglycerider i det faerdige produkt , med en maksimal surhedsgrad paa 0,3 % og med en forsaebningsgrad paa mellem 385 og 395 , idet den forestrede del af syren bestaar af mindst 95 % enantiksyre ( 2 ) ,   ( 1 ) Den analysemetode , som anvendes til kontrol af denne bestemmelse , er den der gaelder for de offentlige myndigheder i den medlemsstat , hvor forarbejdningen til det faerdige produkt finder sted .   ( 2 ) I saa fald har det endelige produkt et mindste fedtindhold paa 79,1 % .  eller   _ 150 g stigmasterin ( C29H48O = * -5,22-stigmastadien-3-SS-in ) af en renhedsgrad paa mindst 95 % beregnet i det faerdige produkt ( 1 ) ,  eller   _ 170 g stigmasterin ( C29H48O = * -5,22-stigmastadien-3-SS-in ) af en renhedsgrad paa mindst 85 % beregnet i det faerdige produkt og indeholdende hoejst 7,5 % brassicasterin ( C28H46O = * -5,22-ergostadien-3-SS-in ) og hoejst 4 % sitosterin ( C29H50O = * -5-stigmastadien-3-SS-in ) .  eller IV :  a ) 250 kg af en blanding af en eller flere bestanddele af fedtfri maelketoerstof , ogsaa i form af skummetmaelkspulver og / eller hvedemel og / eller stivelse eller derivater heraf som f.eks . dextrin , maltdextrin , maltose eller andet og / eller sukker ( saccharose ) ,  samt  en vis maengde nitrogen , som skal bibringe faerdigvaren en skummende beskaffenhed , og som maksimalt indeholder 3 vaegtprocent vand ;  og  b ) _ 11 kg triglycerider af enantiksyre ( n-hepta-forbindelse ) af en renhedsgrad paa mindst 95 % beregnet som indholdet af triglycerider i det faerdige produkt , med en maksimal surhedsgrad paa 0,3 % og med en forsaebningsgrad paa mellem 385 og 395 , idet den forestrede del af syren bestaar af mindst 95 % enantiksyre ,  eller   _ 150 g stigmasterin ( C29H48O = * -5,22-stigmastadien-3-SS-in ) af en renhedsgrad paa mindst 95 % beregnet i det faerdige produkt ,  eller   _ 170 g stigmasterin ( C29H48O = * -5,22-stigmastadien-3-SS-in ) af en renhedsgrad paa mindst 85 % beregnet i det faerdige produkt og indeholdende hoejst 7,5 % brassicasterin ( C28H46O = * -5,22-ergostadien-3-SS-in ) og hoejst 4 % sitosterin ( C29H50O = * -5-stigmastadien-3-SS-in ) ;  eller V :  a ) 310 kg af en blanding af en eller flere bestanddele af fedtfri maelketoerstof , ogsaa i form af skummetmaelkspulver og / eller hvedemel og / eller stivelse eller derivater heraf som f.eks . dextrin , maltdextrin , maltose osv . , oploest eller fordelt i vand . Den saaledes opnaaede vandfase emulgeres med maelkefedtet , hvori ved oploesning er iblandet de produkter , der er anfoert i nedenstaaende stk . b ) under aa ) , bb ) samt et af leddene under cc ) . Denne oploesning toerres derefter ved spray-metoden eller ved en anden proces med tilsvarende virkning for at opnaa et pulver , som har et mindste indhold af maelkefedt paa 75 vaegtprocent , et maksimalt vandindhol paa 2 vaegtprocent , og hvis fysiske beskaffenhed goer det umuligt at udskille fedtfasen under indvirkning af varme ved en temperatur paa indtil mindst 80 * C ;  og  b ) aa ) 10,0 kg monoglycerider af fedtsyrene C18 og / eller C16 ( E 471 ) af en renhedsgrad paa mindst 90 % beregnet som indholdet af monoglycerider i det faerdige produkt og i overensstemmelse med forskrifterne i Raadets direktiv af 25 . juli 1978 ( 78/663/EOEF )  og  bb ) 100 g 6-palmitoyl-L-ascorbinsyre ( ascorbylpalmitat ) ( E 304 ) eller staerkt tocopherolholdige ekstrakter af naturlig oprindelse ( E 306 ) eller syntetisk alfa-tocopherol ( E 307 ) , anvendt saerskilt eller i indbyrdes blanding , og i overensstemmelse med forskrifterne i Raadets direktiv af 25 . juli 1978 ( 78/664/EOEF ) ,  og  cc ) _ 11 kg triglycerider af enantiksyre ( n-hepta-forbindelse ) af en renhedsgrad paa mindst 95 % beregnet som indholdet af triglycerider i det faerdige produkt , med en maksimal surhedsgrad paa 0,3 % og med en forsaebningsgrad paa mellem 385 og 395 , idet den forestrede del af syren bestaar af mindst 95 % enantiksyre ,   ( 1 ) I saa fald har det endelige produkt et mindste fedtindhold paa 79,8 % .  eller   _ 150 g stigmasterin ( C29H48O = * -5,22-stigmastadien-3-SS-in ) af en renhedsgrad paa mindst 95 % beregnet i det faerdige produkt ,  eller   _ 170 g stigmasterin ( C29H48O = * -5,22-stigmastadien-3-SS-in ) af en renhedsgrad paa mindst 85 % og indeholdende hoejst 7,5 % brassicasterin ( C28H46O = * -5,22-ergostadien-3-SS-in ) og hoejst 4 % sitosterin ( C29H50O = * -5-stigmastadien-3-SS-in ) .  BILAG II  Produkter , som skal iblandes det koncentrerede smoer ( pr . ton ) , der er bestemt til forarbejdning til produkter under formel B   ( Artikel 5 , stk . 2 , andet led )  De anfoerte produkter er foelgende :  Enten I :  a ) 250 g 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyd , udvundet af vanille eller syntetisk vanille ,  eller  100 g 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyd , udelukkende tilfoert fra vanillestaenger eller rene ekstrakter heraf ( 1 ) ;  og  b ) 600 g af en blanding indeholdende mindst 90 % sitosterin , hvoraf mindst 80 % er beta-sitosterin ( C29H50O = * -5-stigmastadien-3 - SS -in ) , og hoejst 9 % campesterin ( C28H48O = * -5-ergostadien-3 - SS -in ) og 1 % spormaengder af andre steriner herunder stigmasterin ( C29H48O = * -5,22-stigmastadien-3 - SS -in ) ;  Eller II :  a ) 20 g ethylester af beta-apo-8'-carotinsyre i en blanding , der er oploeselig i maelkefedt ,  og  b ) 600 g af en blanding indeholdende mindst 90 % sitosterin , hvoraf mindst 80 % er beta-sitosterin ( C29H50O = * -5-stigmastadien-3 - SS -in ) , og hoejst 9 % campesterin ( C28H48O = * -5-ergostadien-3 - SS -in ) og 1 % spormaengder af andre steriner herunder stigmasterin ( C29H48O = * -5,22-stigmastadien-3 - SS -in ) ( 2 ) ;  Eller III :  a ) 250 kg raffineret sukker , formalet til fint granulat eller pulver ,  og  b ) 600 g af en blanding indeholdende mindst 90 % sitosterin , hvoraf mindst 80 % er beta-sitosterin ( C29H50O = * -5-stigmastadien-3 - SS -in ) , og hoejst 9 % campesterin ( C28H46O = * -5-ergostadien-3 - SS -in ) og 1 % spormaengder af andre steriner herunder stigmasterin ( C29H48O = * -5,22-stigmastadien-3 - SS -in ) .   ( 1 ) Den analysemetode , som anvendes til kontrol af denne bestemmelse , er den , der gaelder for de offentlige myndigheder i den medlemsstat , hvor forarbejdningen til det faerdige produkt finder sted .   ( 2 ) I saa fald har det endelige produkt et mindste fedtindhold paa 79,8 % .