CELEX: 32018D0425(01)
Language: da
Date: 2018-04-20 00:00:00
Title: Kommissionens gennemførelsesafgørelse af 20. april 2018 om offentliggørelse i Den Europæiske Unions Tidende af det enhedsdokument, der er omhandlet i artikel 94, stk. 1, litra d), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1308/2013, og af henvisningen til offentliggørelsen af varespecifikationen for en betegnelse i vinsektoren (Însurăţei (BOB))

25.4.2018   
            
            
               DA
            
            
               Den Europæiske Unions Tidende
            
            
               C 144/2
            
         KOMMISSIONENS GENNEMFØRELSESAFGØRELSE
   af 20. april 2018
   om offentliggørelse i Den Europæiske Unions Tidende af det enhedsdokument, der er omhandlet i artikel 94, stk. 1, litra d), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1308/2013, og af henvisningen til offentliggørelsen af varespecifikationen for en betegnelse i vinsektoren
   (Însurăţei (BOB))
   (2018/C 144/02)
   EUROPA-KOMMISSIONEN HAR —
   under henvisning til traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde,
   under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1308/2013 af 17. december 2013 om en fælles markedsordning for landbrugsprodukter og om ophævelse af Rådets forordning (EØF) nr. 922/72, (EØF) nr. 234/79, (EF) nr. 1037/2001 og (EF) nr. 1234/2007 (1), særlig artikel 97, stk. 3, og
   ud fra følgende betragtninger:
   
               (1)
            
            
               Rumænien har ansøgt om beskyttelse af betegnelsen »Însurăţei« i henhold til del II, afsnit II, kapitel I, afdeling 2, i forordning (EU) nr. 1308/2013.
            
         
               (2)
            
            
               I henhold til artikel 97, stk. 2, i forordning (EU) nr. 1308/2013 har Kommissionen gennemgået ansøgningen og fundet, at betingelserne i artikel 93-96, artikel 97, stk. 1, og artikel 100-102 i nævnte forordning er opfyldt.
            
         
               (3)
            
            
               For at gøre det muligt at indgive indsigelser i henhold til artikel 98 i forordning (EU) nr. 1308/2013 bør det enhedsdokument, der er omhandlet i artikel 94, stk. 1, litra d), i samme forordning, og henvisningen til den offentliggørelse af varespecifikationen, der fandt sted under den nationale procedure for behandling af ansøgningen om beskyttelse af betegnelsen »Însurăţei«, offentliggøres i Den Europæiske Unions Tidende —
            
         BESTEMT FØLGENDE:
   Eneste artikel
   Det enhedsdokument, der er udarbejdet i henhold til artikel 94, stk. 1, litra d), i forordning (EU) nr. 1308/2013, og henvisningen til offentliggørelsen af varespecifikationen for betegnelsen »Însurăţei« (BOB), findes i bilaget til denne afgørelse.
   I henhold til artikel 98 i forordning (EU) nr. 1308/2013 giver offentliggørelsen af denne afgørelse ret til at gøre indsigelse mod beskyttelsen af den betegnelse, der er anført i nærværende artikel, stk. 1, inden for to måneder fra datoen for offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.
   
      Udfærdiget i Bruxelles, den 20. april 2018.
      
         
            På Kommissionens vegne
         
         Phil HOGAN
         
            Medlem af Kommissionen
         
      
   
   
      (1)  EUT L 347 af 20.12.2013, s. 671.
   
      BILAG
      ENHEDSDOKUMENT
      »ÎNSURĂŢEI«
      
         PDO-RO-N1588
      
      
         Indgivelse af ansøgning: 29.12.2011
      
      1.   Betegnelse(r), der skal registreres
      
      Însurăţei
      2.   Type geografisk betegnelse
      
      BOB — beskyttet oprindelsesbetegnelse
      3.   Kategorier af vinavlsprodukter
      
      
               
                  1.
               
               
                  Vin
               
            4.   Beskrivelse af vinen/vinene
      
      
         Organoleptiske egenskaber — hvidvin
      
      Hvidvinene har et klart udseende med et krystalagtigt skær, en grøngul til gylden farve, sortens karakteristiske aroma og en fløjlsagtig og mild smag. Vinene kan spænde fra tørre til søde.
      
         Generelle analytiske karakteristika
      
      
                  Totalt alkoholindhold (i % vol.)
               
               
                  15
               
            
                  Virkeligt minimumsalkoholindhold (i % vol.)
               
               
                  11
               
            
                  Samlet minimumssyreindhold
               
               
                  4,5  g/l udtrykt i vinsyre
               
            
                  Maksimalt indhold af flygtig syre (i milliækvivalenter pr. liter)
               
               
                  1,08 
               
            
                  Maksimalt indhold af svovldioxid (i mg/l)
               
               
                  220
               
            
         Organoleptiske egenskaber — rosévin
      
      Rosévinene er klare og intense i farven med forskellige nuancer af lyserød (blegrosa, rosa, laksefarvet eller med strejf af orange). De er friske og velbalancerede med vedvarende syrlighed og en kompleks smag, der kendetegnes ved frugt- eller blomsteraromaer.
      
         Generelle analytiske karakteristika
      
      
                  Totalt alkoholindhold (i % vol.)
               
               
                  15
               
            
                  Virkeligt minimumsalkoholindhold (i % vol.)
               
               
                  11
               
            
                  Samlet minimumssyreindhold
               
               
                  4,5  g/l udtrykt i vinsyre
               
            
                  Maksimalt indhold af flygtig syre (i milliækvivalenter pr. liter)
               
               
                  1,08 
               
            
                  Maksimalt indhold af svovldioxid (i mg/l)
               
               
                  220
               
            
         Organoleptiske egenskaber — rødvin
      
      Rødvinene har en klar, skinnende rubinrød til intenst lilla farve og er fyldige i smagen med en let eftersmag af garvesyre.
      
         Generelle analytiske karakteristika
      
      
                  Totalt alkoholindhold (i % vol.)
               
               
                  15
               
            
                  Virkeligt minimumsalkoholindhold (i % vol.)
               
               
                  11
               
            
                  Samlet minimumssyreindhold
               
               
                  4,5  g/l udtrykt i vinsyre
               
            
                  Maksimalt indhold af flygtig syre (i milliækvivalenter pr. liter)
               
               
                  1,20 
               
            
                  Maksimalt indhold af svovldioxid (i mg/l)
               
               
                  170
               
            5.   Vinfremstillingspraksis
      
      a.   
            Væsentlige ønologiske fremgangsmåder
         
      
      
         Landbrugsbedrifternes kendetegn og praksis
      
      Kultiveringspraksis
      Beplantningstæthed: mindst 4 100 planter/ha
      grøn høst — reducering af antallet af drueklaser ved starten af modning (véraison), hvor det mulige udbytte overstiger de maksimumsgrænser, der er tilladt i henhold til specifikationerne for vine med kontrolleret oprindelsesbetegnelse. Vanding er udelukkende tilladt i år med tørke, ved varsel fra det nationale kontor for vinavl og vin (Office national de la vigne et du vin) om at vandindholdet i jordbunden ved 0-100 cm dybde er faldet til 50 % af vandkapaciteten, og ved anvendelse af rimelige vandingsnormer (400-600 m3/ha).
      b.   
            Maksimumsudbytter
         
      
      
                   
               
               
                  Băbească gri, Aligoté, Riesling de Rhin, Chardonnay
                  78 hl/ha
               
            
                   
               
               
                  Cabernet Sauvignon, Fetească neagră, Băbească neagră, Syrah
                  78 hl/ha
               
            
                   
               
               
                  Fetească albă, Fetească regală, Riesling italian, Pinot gris
                  91 hl/ha
               
            
                   
               
               
                  Băbească gri, Aligote, Riesling de Rhin, Chardonnay
                  12 000 kg druer pr. hektar
               
            
                   
               
               
                  Cabernet Sauvignon, Fetească neagră, Băbească neagră, Syrah
                  12 000 kg druer pr. hektar
               
            
                   
               
               
                  Fetească albă, Fetească regală, Riesling italian, Pinot gris
                  14 000 kg druer pr. hektar
               
            6.   Præcis afgrænsning af det geografiske område
      
      Det afgrænsede område til produktion af druerne og råvarerne og til fremstilling af vine med den kontrollerede oprindelsesbetegnelse »ÎNSURĂȚEI« omfatter følgende kommuner i Brăila amt:
      
         Kommunen Însurăței: landsbyerne Lacu Rezii, Măru Roșu og Valea Călmățuiului
      
         Kommunen Berteștii de Jos: landsbyerne Berteștii de Jos og Spiru Haret
      
         Kommunen Victoria: landsbyen Victoria
      
         Kommunen Bărăganul: landsbyen Bărăganul.
      Som en undtagelse må produktionen af vine fremstillet af druer dyrket inden for det afgrænsede område for den kontrollerede oprindelsesbetegnelse »Însurăței«, og der må benytte denne oprindelsesbetegnelse, finde sted på/i:
      
                  —
               
               
                  samme vindyrkningsområde
               
            
                  —
               
               
                  tilstødende vindyrkningsområder
               
            
                  —
               
               
                  et område beliggende i samme administrative enhed, eller
               
            
                  —
               
               
                  en tilstødende administrativ enhed.
               
            7.   Primære druesorter
      
      Băbească gri G, Pinot gris G, Fetească neagră N, Băbească neagră N, Cabernet Sauvignon N, Aligote B, Fetească regală B, Fetească albă B, Chardonnay B, Syrah N, Riesling italian B, Riesling de Rhin B.
      8.   Beskrivelse af tilknytningen
      
      
         
            Tilknytning til det geografiske område
         
      
      
         Årsagssammenhæng:
      Donaufloden, de klimatiske forhold, der er karakteristiske for området (navnlig de tørre luftmasser, som kommer i kontakt med landskabsformationerne og medfører store kontraster mellem sommer- og vintertemperaturer), og den jordtype, der særligt kendetegner landskabet i området, er alle faktorer, som påvirker vinenes sammensætning og struktur og giver dem deres frugtagtige smag og friskhed som følge af et højt indhold af syre, aromastoffer og anthocyaniner.
      Den sandholdige jord bidrager til, at der kan produceres velafbalancerede og harmoniske vine med høj farveintensitet og vedvarende aroma, der kan drikkes både unge eller lagrede.
      Områdets nære beliggenhed til et skovområde spiller en central rolle med hensyn til at opnå vinenes dybrøde farve, da dette forhold skaber et specielt mikroklima, der er særligt gunstigt for udviklingen af anthocyaniner og aromaer af modne røde bærfrugter, som ønologerne på dygtig vis udvinder af druerne, og som præsenteres for forbrugerne i hvert glas.
      
         Produktoplysninger:
      De klimatiske og pedologiske forhold er de vigtigste kendetegn for vindyrkningsområdet, da disse er afgørende for kvaliteten af den vin, der fremstilles. Vine fra vindyrkningsarealet Însurăței præges af druesorten, jordbunden, mikroklimaet, vinavlerne og vinproducenterne, og de er kendetegnet ved en frugtagtig smag, friskhed og et lidt højere syreindhold. Der er typisk tale om fine vine med en høj koncentration af de typiske aromaer, der er karakteristiske for sorten.
      De pedologiske forhold, der kendetegner området Însurăței, giver hvidvinene et klart udseende, et krystalagtigt skær, en grøngul til gylden farve, en aroma, der er karakteristisk for sorten, og en fløjlsagtig og mild smag. Vinene kan spænde fra tørre til søde.
      Rødvinene har en klar, skinnende rubinrød til intenst lilla farve og er fyldige i smagen med en let eftersmag af garvesyre.
      Rosévinene er klare og intense i farven med forskellige nuancer af lyserød (blegrosa, rosa, laksefarvet eller med strejf af orange). De er friske og velbalancerede med vedvarende syrlighed og en kompleks smag, der kendetegnes ved frugt- eller blomsteraromaer.
      Producenterne har i de seneste år tilpasset vinfremstillingsteknikkerne med henblik på så vidt muligt at bevare de kendetegn, der er karakteristiske for vindyrkningsområdet Însurăței, navnlig for så vidt angår sorter såsom Babească neagră, som ved dyrkning i dette område har vist sig at opnå et tilfredsstillende indhold af anthocyanin.
      Vindyrkning på vindyrkningsarealet Însurăței går langt tilbage i tiden, og kultiveringen af vindyrkningsarealet, de sorter, der dyrkes, samt vindyrknings- og vinfremstillingsmetoderne har derfor været vigtige spørgsmål for vinproducenterne. De lokale indbyggere og indbyggere fra de tilstødende lokalområder arbejdede og levede sammen på vindyrkningsarealet Însurăței. Der opstod ofte vedvarende indbyrdes konkurrence mellem de respektive grupper om at opnå den smukkeste landbrugsbedrift, dyrke de mest anerkendte sorter og fremstille de bedste vine.
      
         
            Tilknytning til det geografiske område
         
      
      Anvendelsen af specifikke miljøvenlige økologiske landbrugsmetoder bidrager til at holde regionens flora og fauna i balance. Det medvirker til at forøge antallet af de rovinsekter, der lever af larverne af skadelige insekter (det europæiske vinmøl), hvorved sidstnævntes udvikling begrænses og dermed omfanget af de skader, de ville forårsage på planterne.
      For at opnå den bedst mulige kvalitet er vindyrknings- og vinfremstillingsteknikkerne blevet finjusteret på følgende måder:
      
                  —
               
               
                  fastsættelsen af det optimale tidspunkt for høstning af druerne, hvor disse har opnået et maksimalt indhold af de stoffer (aromaer, anthocyaniner og sukker), der giver vinen den kvalitet og de kendetegn, der er karakteristiske for området
               
            
                  —
               
               
                  brugen af tøris under vinhøsten for at bevare og fastholde de naturlige aromaer, der samler sig i drueskallen
               
            
                  —
               
               
                  længere kontakt mellem druemosten og de faste dele af vindruerne (presserester) for mere effektivt at udvinde farvestofferne, navnlig for lysere sorter som Băbeasca neagră
               
            
                  —
               
               
                  anvendelsen af egetræsfade til gæring, navnlig for enkeltdruevine som Chardonnay, og modning på flaske
               
            
                  —
               
               
                  anvendelsen under drueforarbejdningen af råvarer, der er godkendt til økologisk vinfremstilling.
               
            Den jord, der beplantes, dækkes generelt med græs for at stabilisere muldlaget. Jordbunden beriges med organisk materiale fra stiklinger, der efterlades på jorden. Eftersom jordbunden er sandholdig, forhindrer tilstedeværelsen af plantevækst endvidere, at støv løftes fra jorden og lander på druerne. Dermed er de tab af vin under fremstillingsprocessen, der hovedsageligt forårsagedes af sand, der sank ned på bunden af vinbeholderene, blevet reduceret betydeligt. Samtidig er den »jordagtige« smag, som vinene fik som følge af støv på drueskallen, blevet elimineret, hvilket har ført til en stor forbedring af de færdige produkters organoleptiske egenskaber.
      Indholdet af anthocyanin i drueskallerne er en særdeles vigtig faktor i forbindelse med farvning og er især afgørende ved den visuelle vurdering af rødvinenes kvalitet. Anthocyaniner hører til kategorien flavonoider og har en kraftig antioxiderende effekt på menneskekroppen, idet de beskytter mod kræft- og hjerte-kar-sygdomme ved at blokere for optagelsen af kolesterol og reducere forekomsten af forhøjet blodtryk og alderdomsrelaterede sygdomme.
      Kvalitetsvinene opnås takket være den måde, hvorpå ønologerne harmoniserer de særlige forhold i det pågældende vindyrkningsområde med vinfremstillingsteknikker og med specifikke stabiliserings- og aftapningsmetoder, der resulterer i forskellige vine med hver deres særskilte identitet.
      Vinenes kvalitet afspejler kvaliteten af de råvarer (druerne) og den teknologi, der anvendes, og der opnås kun kvalitetsvine ved brug af sunde druer, der er fuldt modnet, for så vidt angår både sukker- og phenolindhold.
      9.   Vigtige yderligere betingelser
      
      
         Markedsføringsbetingelser og retsgrundlag:
      
      EU-lovgivningen
      
         Type yderligere betingelse:
      
      Supplerende bestemmelser om mærkning
      
         Beskrivelse af betingelsen:
      
      Vine med den kontrollerede oprindelsesbetegnelse »Însurăței« må kun markedsføres til den endelige forbruger som vin på flaske, økologisk vin eller vin fremstillet af økologiske druer, i overensstemmelse med disse specifikationer og med Kommissionens forordning (EF) nr. 889/2008 (1) som ændret.
      10.   Link til varespecifikationen
      
      http://www.onvpv.ro/sites/default/files/caiet_sarcini_doc_insuratei_modif_conf_notificarii_com_din_05.12.2016_0.pdf
      
         (1)  Kommissionens forordning (EF) nr. 889/2008 af 5. september 2008 om gennemførelsesbestemmelser til Rådets forordning (EF) nr. 834/2007 om økologisk produktion og mærkning af økologiske produkter, for så vidt angår økologisk produktion, mærkning og kontrol (EUT L 250 af 18.9.2008, s. 1).