CELEX: 32015R1830
Language: lt
Date: 2015-07-08 00:00:00
Title: 2015 m. liepos 8 d. Komisijos deleguotasis reglamentas (ES) 2015/1830, kuriuo iš dalies keičiamas Reglamentas (EEB) Nr. 2568/91 dėl maišyto alyvuogių aliejaus ir maišyto alyvuogių išspaudų aliejaus savybių ir dėl atitinkamų analizės metodų

13.10.2015   
            
            
               LT
            
            
               Europos Sąjungos oficialusis leidinys
            
            
               L 266/9
            
         KOMISIJOS DELEGUOTASIS REGLAMENTAS (ES) 2015/1830
   2015 m. liepos 8 d.
   kuriuo iš dalies keičiamas Reglamentas (EEB) Nr. 2568/91 dėl maišyto alyvuogių aliejaus ir maišyto alyvuogių išspaudų aliejaus savybių ir dėl atitinkamų analizės metodų
   EUROPOS KOMISIJA,
   atsižvelgdama į Sutartį dėl Europos Sąjungos veikimo,
   atsižvelgdama į 2013 m. gruodžio 17 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentą (ES) Nr. 1308/2013, kuriuo nustatomas bendras žemės ūkio produktų rinkų organizavimas ir panaikinami Tarybos reglamentai (EEB) Nr. 922/72, (EEB) Nr. 234/79, (EB) Nr. 1037/2001 ir (EB) Nr. 1234/2007 (1), ypač į jo 75 straipsnio 2 dalį,
   kadangi:
   
               (1)
            
            
               Komisijos reglamente (EEB) Nr. 2568/91 (2) apibrėžiamos fizikinės-cheminės ir organoleptinės alyvuogių aliejaus ir alyvuogių išspaudų aliejaus savybės ir nustatomi tų savybių vertinimo metodai. Tie metodai ir aliejų savybėms taikomos ribinės vertės reguliariai atnaujinami remiantis chemijos ekspertų nuomone ir atsižvelgiant į Tarptautinėje alyvuogių aliejaus taryboje (TAAT) atliktus darbus;
            
         
               (2)
            
            
               siekiant užtikrinti, kad Sąjungos lygmeniu būtų įgyvendinti naujausi TAAT nustatyti standartai, reikėtų pakoreguoti Reglamento (EEB) Nr. 2568/91 I priedo antroje lentelėje nustatytas linolo rūgšties apatinės ribos vertes. Be to, tame priede pateiktame riebalų rūgščių etilo esterių aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejuje laipsniško mažinimo grafike nuoroda į 2015 m. turėtų būti pakeista nuoroda į 2016 m.;
            
         
               (3)
            
            
               Reglamento (EEB) Nr. 2568/91 XXa priede nustatytas pašalinių augalinių aliejų aptikimo alyvuogių aliejuje metodas nebenaudojamas. Todėl to reglamento I priedo lentelės pastaba, kurioje daroma nuoroda į tą metodą, turėtų būti išbraukta;
            
         
               (4)
            
            
               todėl Reglamentas (EEB) Nr. 2568/91 turėtų būti atitinkamai iš dalies pakeistas;
            
         PRIĖMĖ ŠĮ REGLAMENTĄ:
   1 straipsnis
   Reglamento (EEB) Nr. 2568/91 I priedas pakeičiamas šio reglamento priedo tekstu.
   2 straipsnis
   Šis reglamentas įsigalioja trečią dieną po jo paskelbimo Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje.
   
      Šis reglamentas privalomas visas ir tiesiogiai taikomas visose valstybėse narėse.
      Priimta Briuselyje 2015 m. liepos 8 d.
      
         
            Komisijos vardu
         
         
            Pirmininkas
         
         Jean-Claude JUNCKER
      
   
   
      (1)  OL L 347, 2013 12 20, p. 671.
   
      (2)  1991 m. liepos 11 d. Komisijos reglamentas (EEB) Nr. 2568/91 dėl maišyto alyvuogių aliejaus ir maišyto alyvuogių išspaudų aliejaus savybių ir dėl atitinkamų analizės metodų (OL L 248, 1991 9 5, p. 1).
   
      PRIEDAS
      „
            I PRIEDAS
            
               ALYVUOGIŲ ALIEJAUS SAVYBĖS
            
            
                        Kategorija
                     
                     
                        Riebalų rūgščių etilo esteriai (FAEE) (*)
                     
                     
                        Rūgštingumas
                        (%) (*)
                     
                     
                        Peroksidų skaičius,
                        mEq O2/kg (*)
                     
                     
                        Vaškai
                        mg/kg (**)
                     
                     
                        2-glicerilo monopalmitatas
                        (%)
                     
                     
                        Stigmastadienai
                        mg/kg (1)
                        
                     
                     
                        Skirtumas: ECN42 (HPLC) ir ECN42
                        (teorinis apskaičiavimas)
                     
                     
                        K232 (*)
                     
                     
                        K268 arba K270 (*)
                     
                     
                        Delta-K (*)
                     
                     
                        Organoleptinis trūkumų medianos įvertinimas (Md) (*)
                     
                     
                        Organoleptinis trūkumų medianos įvertinimas (Mf) (*)
                     
                  
                        
                                    1.
                                 
                                 
                                    Aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
                                 
                              
                     
                        FAEE ≤ 40 mg/kg (2013–2014 derliaus metai) (2)
                        
                        FAEE ≤ 35 mg/kg (2014–2016 derliaus metai)
                        FAEE ≤ 30 mg/kg (po 2016 derliaus metų)
                     
                     
                        ≤ 0,8
                     
                     
                        ≤ 20
                     
                     
                        C42 + C44 + C46 ≤ 150
                     
                     
                        ≤ 0,9, jei bendras palmitino rūgšties % ≤ 14 %
                     
                     
                        ≤ 0,05
                     
                     
                        ≤ |0,2|
                     
                     
                        ≤ 2,50
                     
                     
                        ≤ 0,22
                     
                     
                        ≤ 0,01
                     
                     
                        Md = 0
                     
                     
                        Mf > 0
                     
                  
                        ≤ 1,0, jei bendras palmitino rūgšties % > 14 %
                     
                  
                        
                                    2.
                                 
                                 
                                    Pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
                                 
                              
                     
                        —
                     
                     
                        ≤ 2,0
                     
                     
                        ≤ 20
                     
                     
                        C42 + C44 + C46 ≤ 150
                     
                     
                        ≤ 0,9, jei bendras palmitino rūgšties % ≤ 14 %
                     
                     
                        ≤ 0,05
                     
                     
                        ≤ |0,2|
                     
                     
                        ≤ 2,60
                     
                     
                        ≤ 0,25
                     
                     
                        ≤ 0,01
                     
                     
                        Md ≤ 3,5
                     
                     
                        Mf > 0
                     
                  
                        ≤ 1,0, jei bendras palmitino rūgšties % > 14 %
                     
                  
                        
                                    3.
                                 
                                 
                                    Pirmojo spaudimo klasikinis alyvuogių aliejus lampante
                                    
                                 
                              
                     
                        —
                     
                     
                        > 2,0
                     
                     
                        —
                     
                     
                        C40 + C42 + C44 + C46 ≤ 300 (3)
                        
                     
                     
                        ≤ 0,9, jei bendras palmitino rūgšties % ≤ 14 %
                     
                     
                        ≤ 0,50
                     
                     
                        ≤ |0,3|
                     
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                     
                        Md > 3,5 (4)
                        
                     
                     
                        —
                     
                  
                        ≤ 1,1, jei bendras palmitino rūgšties % > 14 %
                     
                  
                        
                                    4.
                                 
                                 
                                    Rafinuotas alyvuogių aliejus
                                 
                              
                     
                        —
                     
                     
                        ≤ 0,3
                     
                     
                        ≤ 5
                     
                     
                        C40 + C42 + C44 + C46 ≤ 350
                     
                     
                        ≤ 0,9, jei bendras palmitino rūgšties % ≤ 14 %
                     
                     
                        —
                     
                     
                        ≤ |0,3|
                     
                     
                        —
                     
                     
                        ≤ 1,10
                     
                     
                        ≤ 0,16
                     
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                  
                        ≤ 1,1, jei bendras palmitino rūgšties % > 14 %
                     
                  
                        
                                    5.
                                 
                                 
                                    Maišytas rafinuoto ir pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
                                 
                              
                     
                        —
                     
                     
                        ≤ 1,0
                     
                     
                        ≤ 15
                     
                     
                        C40 + C42 + C44 + C46 ≤ 350
                     
                     
                        ≤ 0,9, jei bendras palmitino rūgšties % ≤ 14 %
                     
                     
                        —
                     
                     
                        ≤ |0,3|
                     
                     
                        —
                     
                     
                        ≤ 0,90
                     
                     
                        ≤ 0,15
                     
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                  
                        ≤ 1,0, jei bendras palmitino rūgšties % > 14 %
                     
                  
                        
                                    6.
                                 
                                 
                                    Neapdorotas alyvuogių išspaudų aliejus
                                 
                              
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                     
                        C40 + C42 + C44 + C46 > 350 (5)
                        
                     
                     
                        ≤ 1,4
                     
                     
                        —
                     
                     
                        ≤ |0,6|
                     
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                  
                        
                                    7.
                                 
                                 
                                    Rafinuotas alyvuogių išspaudų aliejus
                                 
                              
                     
                        —
                     
                     
                        ≤ 0,3
                     
                     
                        ≤ 5
                     
                     
                        C40 + C42 + C44 + C46 > 350
                     
                     
                        ≤ 1,4
                     
                     
                        —
                     
                     
                        ≤ |0,5|
                     
                     
                        —
                     
                     
                        ≤ 2,00
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                  
                        
                                    8.
                                 
                                 
                                    Alyvuogių išspaudų aliejus
                                 
                              
                     
                        —
                     
                     
                        ≤ 1,0
                     
                     
                        ≤ 15
                     
                     
                        C40 + C42 + C44 + C46 > 350
                     
                     
                        ≤ 1,2
                     
                     
                        —
                     
                     
                        ≤ |0,5|
                     
                     
                        —
                     
                     
                        ≤ 1,70
                     
                     
                        ≤ 0,18
                     
                     
                        —
                     
                     
                        —
                     
                  
               
            
                        Kategorija
                     
                     
                        Riebalų rūgščių sudėtis (6)
                        
                     
                     
                        Trans-oleinių izomerų suma
                        (%)
                     
                     
                        Trans-linolo ir trans-linoleno izomerų suma
                        (%)
                     
                     
                        Sterolių sudėtis
                     
                     
                        Bendras sterolių kiekis
                        (mg/kg)
                     
                     
                        Eritrodiolis ir uvaolis
                        (%) (**)
                     
                  
                        Miristo
                        (%)
                     
                     
                        Linoleno
                        (%)
                     
                     
                        Eikozano
                        (%)
                     
                     
                        Eikozeno
                        (%)
                     
                     
                        Beheno
                        (%)
                     
                     
                        Lignocero
                        (%)
                     
                     
                        Cholesterolis
                        (%)
                     
                     
                        Brasikasterolis
                        (%)
                     
                     
                        Kampesterolis (7)
                        
                        (%)
                     
                     
                        Stigmasterolis
                        (%)
                     
                     
                        Tariamasis βsitosterolis (8)
                        
                        (%) (**)
                     
                     
                        Delta-7-stigmastenolis (7)
                        
                        (%)
                     
                  
                        
                                    1.
                                 
                                 
                                    Aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
                                 
                              
                     
                        ≤ 0,03
                     
                     
                        ≤ 1,00
                     
                     
                        ≤ 0,60
                     
                     
                        ≤ 0,40
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,05
                     
                     
                        ≤ 0,05
                     
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≤ 0,1
                     
                     
                        ≤ 4,0
                     
                     
                        < kamp.
                     
                     
                        ≥ 93,0
                     
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≥ 1 000
                     
                     
                        ≤ 4,5
                     
                  
                        
                                    2.
                                 
                                 
                                    Pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
                                 
                              
                     
                        ≤ 0,03
                     
                     
                        ≤ 1,00
                     
                     
                        ≤ 0,60
                     
                     
                        ≤ 0,40
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,05
                     
                     
                        ≤ 0,05
                     
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≤ 0,1
                     
                     
                        ≤ 4,0
                     
                     
                        < kamp.
                     
                     
                        ≥ 93,0
                     
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≥ 1 000
                     
                     
                        ≤ 4,5
                     
                  
                        
                                    3.
                                 
                                 
                                    Pirmojo spaudimo klasikinis alyvuogių aliejus lampante
                                    
                                 
                              
                     
                        ≤ 0,03
                     
                     
                        ≤ 1,00
                     
                     
                        ≤ 0,60
                     
                     
                        ≤ 0,40
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,10
                     
                     
                        ≤ 0,10
                     
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≤ 0,1
                     
                     
                        ≤ 4,0
                     
                     
                        —
                     
                     
                        ≥ 93,0
                     
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≥ 1 000
                     
                     
                        ≤ 4,5 (9)
                        
                     
                  
                        
                                    4.
                                 
                                 
                                    Rafinuotas alyvuogių aliejus
                                 
                              
                     
                        ≤ 0,03
                     
                     
                        ≤ 1,00
                     
                     
                        ≤ 0,60
                     
                     
                        ≤ 0,40
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,30
                     
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≤ 0,1
                     
                     
                        ≤ 4,0
                     
                     
                        < kamp.
                     
                     
                        ≥ 93,0
                     
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≥ 1 000
                     
                     
                        ≤ 4,5
                     
                  
                        
                                    5.
                                 
                                 
                                    Maišytas rafinuoto ir pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
                                 
                              
                     
                        ≤ 0,03
                     
                     
                        ≤ 1,00
                     
                     
                        ≤ 0,60
                     
                     
                        ≤ 0,40
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,30
                     
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≤ 0,1
                     
                     
                        ≤ 4,0
                     
                     
                        < kamp.
                     
                     
                        ≥ 93,0
                     
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≥ 1 000
                     
                     
                        ≤ 4,5
                     
                  
                        
                                    6.
                                 
                                 
                                    Neapdorotas alyvuogių išspaudų aliejus
                                 
                              
                     
                        ≤ 0,03
                     
                     
                        ≤ 1,00
                     
                     
                        ≤ 0,60
                     
                     
                        ≤ 0,40
                     
                     
                        ≤ 0,30
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,10
                     
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≤ 0,2
                     
                     
                        ≤ 4,0
                     
                     
                        —
                     
                     
                        ≥ 93,0
                     
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≥ 2 500
                     
                     
                        > 4,5 (10)
                        
                     
                  
                        
                                    7.
                                 
                                 
                                    Rafinuotas alyvuogių išspaudų aliejus
                                 
                              
                     
                        ≤ 0,03
                     
                     
                        ≤ 1,00
                     
                     
                        ≤ 0,60
                     
                     
                        ≤ 0,40
                     
                     
                        ≤ 0,30
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,40
                     
                     
                        ≤ 0,35
                     
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≤ 0,2
                     
                     
                        ≤ 4,0
                     
                     
                        < kamp.
                     
                     
                        ≥ 93,0
                     
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≥ 1 800
                     
                     
                        > 4,5
                     
                  
                        
                                    8.
                                 
                                 
                                    Alyvuogių išspaudų aliejus
                                 
                              
                     
                        ≤ 0,03
                     
                     
                        ≤ 1,00
                     
                     
                        ≤ 0,60
                     
                     
                        ≤ 0,40
                     
                     
                        ≤ 0,30
                     
                     
                        ≤ 0,20
                     
                     
                        ≤ 0,40
                     
                     
                        ≤ 0,35
                     
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≤ 0,2
                     
                     
                        ≤ 4,0
                     
                     
                        < kamp.
                     
                     
                        ≥ 93,0
                     
                     
                        ≤ 0,5
                     
                     
                        ≥ 1 600
                     
                     
                        > 4,5
                     
                  
               Pastabos
            
            
                        a)
                     
                     
                        Analizės rezultatai turi būti pateikti tokiu pat tikslumu po kablelio, kaip nustatyta kiekvienai savybei. Apvalinant rezultatą nustatytu tikslumu, paskutinis skaitmuo yra didinamas vienetu, jei po jo einantis skaitmuo didesnis už 4.
                     
                  
                        b)
                     
                     
                        Aliejus gali būti priskirtas kitai kategorijai arba paskelbtas neatitinkančiu šiame reglamente jam keliamų grynumo kriterijų net ir tuo atveju, jei nustatytų verčių neatitinka tik viena savybė.
                     
                  
                        c)
                     
                     
                        Žvaigždute (*) pažymėtos aliejaus kokybės savybės reiškia: – pirmojo spaudimo klasikinis alyvuogių aliejus lampante nebūtinai vienu metu turi atitikti visas ribines vertes; pirmojo spaudimo alyvuogių aliejai net ir tuo atveju, jei su nustatyta ribine verte nesutampa vienintelė savybė, yra priskiriami kitai aliejaus kategorijai, nors vis tiek klasifikuojami kaip pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus.
                     
                  
                        d)
                     
                     
                        Dviem žvaigždutėmis (**) pažymėta savybė reiškia, kad visų rūšių alyvuogių išspaudų aliejus nebūtinai vienu metu turi atitikti visas ribines vertes.
                     
                  
         
            Priedėlis
            
               SPRENDIMO SCHEMA
            
            
               Kampesterolis. Sprendimų schema. Pirmojo spaudimo ir aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejai
            Kiti parametrai turi atitikti šiame reglamente nustatytas ribines vertes.
            
               Delta-7-stigmastenolis. Sprendimų schema.
            
                        —
                     
                     
                        Aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo ir pirmojo spaudimo alyvuogių aliejai
                        
                           
                     
                  Kiti parametrai turi atitikti šiame reglamente nustatytas ribines vertes.
            
                        —
                     
                     
                        Alyvuogių išspaudų aliejai (neapdoroti ir rafinuoti):
                        
                           
                     
                  “
      
         (1)  Izomerų, kurie galėtų (arba negalėtų) būti atskirti kapiliarine kolonėle, suma.
      
         (2)  Ši riba taikoma alyvuogių aliejams, pagamintiems nuo 2014 m. kovo 1 d.
      
         (3)  Aliejai, kuriuose yra nuo 300 mg/kg iki 350 mg/kg vaškų, laikomi pirmojo spaudimo klasikiniais alyvuogių aliejais lampante, jei bendras alifatinių alkoholių kiekis yra ne didesnis nei 350 mg/kg arba jei eritrodiolio ir uvaolio procentinė dalis yra ne didesnė nei 3,5.
      
         (4)  Trūkumų mediana gali būti mažesnė arba lygi 3,5; vaisių požymio mediana lygi 0.
      
         (5)  Aliejai, kuriuose yra nuo 300 mg/kg iki 350 mg/kg vaškų, laikomi neapdorotais alyvuogių išspaudų aliejais, jei bendras alifatinių alkoholių kiekis yra didesnis nei 350 mg/kg ir jei eritrodiolio ir uvaolio procentinė dalis yra didesnė nei 3,5.
      
         (6)  Kitų riebalų rūgščių kiekis (%): palmitino: 7,50–20,00; palmitoleino: 0,30–3,50; heptadekano: ≤ 0,30; heptadeceno: ≤ 0,30; stearino: 0,50–5,00; oleino: 55,00–83,00; linolo: 2,50–21,00.
      
         (7)  Žr. šio priedo priedėlį.
      
         (8)  Tariamasis β-sitosterol: Δ-5,23-stigmastadienolis + klerosterolis + β-sitosterolis + sitostanolis + Δ-5-avenasterolis + Δ-5,24-stigmastadienolis.
      
         (9)  Aliejai, kuriuose yra nuo 300 mg/kg iki 350 mg/kg vaškų, laikomi pirmojo spaudimo klasikiniais alyvuogių aliejais lampante, jei bendras alifatinių alkoholių kiekis yra ne didesnis nei 350 mg/kg arba jei eritrodiolio ir uvaolio procentinė dalis yra ne didesnė nei 3,5.
      
         (10)  Aliejai, kuriuose yra nuo 300 mg/kg iki 350 mg/kg vaškų, laikomi neapdorotais alyvuogių išspaudų aliejais, jei bendras alifatinių alkoholių kiekis yra didesnis nei 350 mg/kg arba jei eritrodiolio ir uvaolio procentinė dalis yra didesnė nei 3,5.