CELEX: 32011R0575
Language: fi
Date: 2011-06-16 00:00:00
Title: Komission asetus (EU) N:o 575/2011, annettu 16 päivänä kesäkuuta 2011 , rehuaineluettelosta  ETA:n kannalta merkityksellinen teksti

17.6.2011   
            
            
               FI
            
            
               Euroopan unionin virallinen lehti
            
            
               L 159/25
            
         KOMISSION ASETUS (EU) N:o 575/2011,
   annettu 16 päivänä kesäkuuta 2011,
   rehuaineluettelosta
   (ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)
   EUROOPAN KOMISSIO, joka
   ottaa huomioon Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopimuksen,
   ottaa huomioon rehun markkinoille saattamisesta ja käytöstä, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1831/2003 muuttamisesta sekä neuvoston direktiivin 79/373/ETY, komission direktiivin 80/511/ETY, neuvoston direktiivien 82/471/ETY, 83/228/ETY, 93/74/ETY, 93/113/EY ja 96/25/EY ja komission päätöksen 2004/217/EY kumoamisesta 13 päivänä heinäkuuta 2009 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 767/2009 (1) ja erityisesti sen 26 artiklan 2 ja 3 kohdan
   sekä katsoo seuraavaa:
   
               (1)
            
            
               Rehuaineluettelon laatimisesta 19 päivänä maaliskuuta 2010 annetulla komission asetuksella (EU) N:o 242/2010 (2) vahvistettiin rehuaineluettelon ensimmäinen versio. Se muodostuu jo direktiivin 96/25/EY liitteen B osassa ja direktiivin 82/471/ETY liitteessä olevassa 2, 3 ja 4 sarakkeessa luetelluista rehuaineista sekä direktiivin 96/25/EY liitteessä olevan A osan IV kohdassa vahvistetusta sanastosta.
            
         
               (2)
            
            
               Euroopan rehualojen asiaankuuluvat edustajat ovat muita asianomaisia osapuolia kuullen, yhteistyössä toimivaltaisten kansallisten viranomaisten kanssa ja Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen antamista lausunnoista saatu asiaan liittyvä kokemus ja tieteen ja tekniikan kehitys huomioon ottaen tehneet muutoksia asetukseen (EU) N:o 242/2010. Nämä muutokset koskevat uusia merkintöjä ja nykyisten merkintöjen parannuksia.
            
         
               (3)
            
            
               Komissio on arvioinut toimitetut muutokset, tarkistanut, että asetuksen (EY) N:o 767/2009 26 artiklassa säädettyjä menettelyä ja edellytyksiä noudatetaan, ja hyväksynyt muutokset arvioinnin aikana muutetussa muodossaan.
            
         
               (4)
            
            
               Koska asetukseen (EU) N:o 242/2010 on tehtävä erittäin paljon muutoksia, on johdonmukaisuuden, selkeyden ja yksinkertaistamisen vuoksi aiheellista kumota ja korvata kyseinen asetus.
            
         
               (5)
            
            
               Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat elintarvikeketjua ja eläinten terveyttä käsittelevän pysyvän komitean lausunnon mukaiset,
            
         ON HYVÄKSYNYT TÄMÄN ASETUKSEN:
   1 artikla
   Vahvistetaan asetuksen (EY) N:o 767/2009 24 artiklassa tarkoitettu rehuaineluettelo tämän asetuksen liitteen mukaisesti.
   2 artikla
   Kumotaan asetus (EU) N:o 242/2010.
   Viittauksia kumottuun asetukseen pidetään viittauksina tähän asetukseen.
   3 artikla
   Tämä asetus tulee voimaan kahdentenakymmenentenä päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä.
   
      Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.
      Tehty Brysselissä 16 päivänä kesäkuuta 2011.
      
         
            Komission puolesta
         
         José Manuel BARROSO
         
            Puheenjohtaja
         
      
   
   
      (1)  EUVL L 229, 1.9.2009, s. 1.
   
      (2)  EUVL L 77, 24.3.2010, s. 17.
   
      LIITE
      
         REHUAINELUETTELO
      
      A   OSA
      
         Yleiset säännökset
      
      
                  (1)
               
               
                  Rehualan toimijat voivat käyttää tätä luetteloa vapaaehtoisesti. C osassa lueteltua rehuaineen nimeä voidaan kuitenkin käyttää ainoastaan rehuaineesta, joka täyttää kyseistä merkintää koskevat vaatimukset.
               
            
                  (2)
               
               
                  Kaikkien C osassa olevan rehuaineluettelon merkintöjen on oltava rehuaineiden käyttöä koskevien rajoitusten mukaisia asiaan liittyvän unionin lainsäädännön mukaisesti. Luetteloon sisällytettyä rehuainetta käyttävien rehualan toimijoiden on varmistettava, että rehuaine täyttää asetuksen (EY) N:o 767/2009 4 artiklan vaatimukset.
               
            
                  (3)
               
               
                  Asetuksen (EY) N:o 183/2005 4 artiklassa tarkoitettujen hyvien käytäntöjen mukaisesti rehuaineissa ei saa olla niiden valmistusprosessista ja valmistuksen apuaineista johtuvia kemiallisia epäpuhtauksia, ellei niille ole vahvistettu erityistä enimmäispitoisuutta luettelossa.
               
            
                  (4)
               
               
                  Rehuaineen kasvitieteellisen puhtauden on oltava vähintään 95 prosenttia. Edeltävästä valmistusprosessista johtuvien kasvitieteellisten epäpuhtauksien, kuten muiden öljypitoisten siementen tai hedelmien jäämien, pitoisuus saa olla enintään 0,5 prosenttia kunkin öljypitoisen siemen- tai hedelmälajin osalta. Jos näistä yleisistä säännöistä poiketaan, vahvistetaan C osan rehuaineluettelossa erityinen taso.
               
            
                  (5)
               
               
                  Yhden tai useamman valmistusmenetelmän yleisnimi/laatumäärite, joka mainitaan B osassa olevan valmistusmenetelmiä koskevan sanaston viimeisessä sarakkeessa, voidaan lisätä rehuaineen nimeen sen osoittamiseksi, että kyseinen rehuaine on käynyt läpi mainitun valmistusmenetelmän tai mainitut valmistusmenetelmät.
               
            
                  (6)
               
               
                  Jos jonkin rehuaineen valmistusmenetelmä poikkeaa asianomaisen menetelmän kuvauksesta, joka esitetään B osassa olevassa valmistusmenetelmiä koskevassa sanastossa, tämä valmistusmenetelmä on esitettävä kyseisen rehuaineen kuvauksessa.
               
            
                  (7)
               
               
                  Useiden rehuaineiden kohdalla voidaan käyttää synonyymejä. Tällaiset synonyymit sisällytetään hakasulkeisiin kyseisen rehuaineen merkinnöissä C osan rehuaineluettelon sarakkeeseen ”Nimi”.
               
            
                  (8)
               
               
                  C osan rehuaineluettelon rehuainetta koskevassa kuvauksessa käytetään sanaa ”tuote” sanan ”sivutuote” sijasta; näin halutaan kuvastaa markkinatilannetta ja rehualan toimijoiden keskuudessa omaksuttua kielenkäyttöä, jolla pyritään tuomaan esiin rehuaineiden kaupallinen arvo.
               
            
                  (9)
               
               
                  Kasvin tieteellinen nimi mainitaan kyseisen kasvin kuvauksessa ainoastaan siinä kohdassa, jossa kasvi esiintyy ensimmäisen kerran C osan rehuaineluettelossa.
               
            
                  (10)
               
               
                  Tietyn luetteloon sisältyvän rehuaineen ravintoaineiden pakollisen merkitsemisen peruslähtökohdaksi on otettu se, sisältääkö tietty tuote jotakin tiettyä ainetta suurina pitoisuuksina tai onko valmistusmenetelmä muuttanut tuotteen ravitsemuksellisia ominaisuuksia.
               
            
                  (11)
               
               
                  Asetuksen (EY) N:o 767/2009 15 artiklan g alakohdassa ja kyseisen asetuksen liitteessä I olevassa 6 kohdassa vahvistetaan merkintävaatimukset kosteuspitoisuuden osalta. Mainitun asetuksen 16 artiklan 1 kohdan b alakohdassa ja sen liitteessä V vahvistetaan merkintävaatimukset muiden ravintoaineiden osalta. Lisäksi asetuksen (EY) N:o 767/2009 liitteessä I olevassa 5 kohdassa edellytetään, että suolahappoon liukenemattoman tuhkan pitoisuus on ilmoitettava, jos pitoisuus on yli 2,2 prosenttia yleisesti tai tietyn rehuaineen osalta, jos se ylittää mainitun asetuksen liitteen V asiaankuuluvassa kohdassa asetetun pitoisuuden. Jotkin C osan rehuaineluetteloon sisältyvät merkinnät poikkeavat kuitenkin näistä säännöistä seuraavasti:
                  
                              a)
                           
                           
                              C osan rehuaineluetteloon sisältyviä ravintoaineita koskevat pakolliset ilmoitukset korvaavat asetuksen (EY) N:o 767/2009 liitteen V asianomaisessa kohdassa esitetyt pakolliset ilmoitukset.
                           
                        
                              b)
                           
                           
                              Jos C osan rehuaineluettelon pakollisia ilmoituksia koskeva sarake jätetään tyhjäksi sellaisten ravintoaineiden osalta, jotka täytyisi ilmoittaa asetuksen (EY) N:o 767/2009 liitteessä V olevan asianmukaisen kohdan mukaisesti, mitään kyseisistä aineista ei tarvitse merkitä. Suolahappoon liukenemattoman tuhkan pitoisuus on kuitenkin ilmoitettava, silloin kun C osan rehuaineluettelossa ei ole asetettu kyseistä pitoisuutta ja se on yli 2,2 prosenttia.
                           
                        
                              c)
                           
                           
                              Jos C osan rehuaineluettelon pakollisia ilmoituksia koskevassa sarakkeessa on asetettu yksi tai useampi täsmällinen kosteuspitoisuus, on sovellettava kyseisiä pitoisuuksia eikä asetuksen (EY) N:o 767/2009 liitteessä I olevassa 6 kohdassa asetettuja pitoisuuksia. Jos kosteuspitoisuus on vähemmän kuin 14 prosenttia, sitä ei kuitenkaan ole pakollista ilmoittaa. Jos kyseisessä sarakkeessa ei ole asetettu täsmällistä kosteuspitoisuutta, sovelletaan asetuksen (EY) N:o 767/2009 liitteessä I olevaa 6 kohtaa.
                           
                        
            
                  (12)
               
               
                  ”Teknisellä laadulla” tarkoitetaan, että aine on tuotettu valvotulla kemiallisella tai fysikaalisella menetelmällä, joka täyttää unionin rehulainsäädännön asianmukaiset vaatimukset.
               
            
                  (13)
               
               
                  Rehualan toimijan, joka väittää, että jollakin rehuaineella on enemmän ominaisuuksia kuin C osan rehuaineluettelon sarakkeessa ”Kuvaus” mainitut ominaisuudet, on täytettävä asetuksen (EY) N:o 767/2009 13 artiklan vaatimukset. Rehuaineilla saattaa lisäksi olla erityinen ravitsemuksellinen tarkoitus asetuksen (EY) N:o 767/2009 9 ja 10 artiklan mukaisesti.
               
            B   OSA
      
         Valmistusmenetelmiä koskeva sanasto
      
      
                   
               
               
                  Valmistusmenetelmä
               
               
                  Määritelmä
               
               
                  Yleisnimi/laatumäärite
               
            
                  1
               
               
                  Ilmaerottelu
               
               
                  Hiukkasten erottelu ilmavirran avulla.
               
               
                  Ilmaeroteltu
               
            
                  2
               
               
                  Aspirointi
               
               
                  Menetelmä pölyn, pienten hiukkasten ja muiden hienonnetun viljan seoksen osien erottamiseksi jyvän pääosasta siirron aikana ilmavirran avulla.
               
               
                  Aspiroitu
               
            
                  3
               
               
                  Ryöppääminen
               
               
                  Menetelmä, joka koostuu orgaanisen aineen lämpökäsittelystä kiehuttamalla tai höyryttämällä luonnollisten entsyymien denaturoimiseksi, kudoksen pehmittämiseksi ja raa'an aromin poistamiseksi sekä tämän jälkeen upottamisesta kylmään veteen kypsymisen pysäyttämiseksi.
               
               
                  Ryöpätty
               
            
                  4
               
               
                  Valkaiseminen
               
               
                  Luonnollisesti esiintyvän värin poistaminen.
               
               
                  Valkaistu
               
            
                  5
               
               
                  Jäähdyttäminen
               
               
                  Lämpötilan alentaminen ympäristön lämpötilan alapuolelle mutta jäätymispisteen yläpuolelle säilyvyyden parantamiseksi.
               
               
                  Jäähdytetty
               
            
                  6
               
               
                  Pilkkominen
               
               
                  Partikkelikoon pienentäminen käyttäen yhtä tai useampaa veistä.
               
               
                  Pilkottu
               
            
                  7
               
               
                  Puhdistaminen
               
               
                  Aineksen (vierasaineet, esim. kivet) tai kasvin kasvullisen osan, esim. irrallisten olkien tai kuorten tai rikkakasvien osien, erottaminen.
               
               
                  Puhdistettu / Lajiteltu
               
            
                  8
               
               
                  Väkevöiminen (1)
                  
               
               
                  Tuotteen tiettyjen ainesosien pitoisuuksien lisääminen vettä ja/tai muita aineksia poistamalla.
               
               
                  Tiivistetty
               
            
                  9
               
               
                  Tiivistäminen
               
               
                  Aineen muuntaminen kaasumaisesta nestemäiseksi.
               
               
                  Nesteytetty
               
            
                  10
               
               
                  Kypsentäminen
               
               
                  Lämmön käyttö rehuaineen fysikaalisten ja kemiallisten ominaisuuksien muuttamiseksi.
               
               
                  Kypsytetty
               
            
                  11
               
               
                  Murskaaminen
               
               
                  Partikkelikoon pienentäminen murskainta käyttäen.
               
               
                  Murskattu, murska
               
            
                  12
               
               
                  Kiteyttäminen
               
               
                  Puhdistaminen muodostamalla kiinteitä kiteitä nesteliuoksesta. Nesteessä olevat epäpuhtaudet eivät tavallisesti yhdisty kiteen hilarakenteeseen.
               
               
                  Kiteytetty
               
            
                  13
               
               
                  Kuoriminen (2)
                  
               
               
                  Jyvien, siementen, hedelmien, pähkinöiden ja muiden tuotteiden ulompien kerrosten poistaminen osittain tai kokonaan.
               
               
                  Kuorittu, osittain kuorittu
               
            
                  14
               
               
                  Kuoriminen
               
               
                  Papujen, jyvien ja siementen ulompien kuorten/akanoiden poistaminen yleensä fysikaalisesti.
               
               
                  Kuorittu
               
            
                  15
               
               
                  Pektiinin poisto
               
               
                  Pektiinien uuttaminen rehuaineesta.
               
               
                  Pektiinitön
               
            
                  16
               
               
                  Kuivattaminen
               
               
                  Menetelmä kosteuden poistamiseksi.
               
               
                  Kuivattu
               
            
                  17
               
               
                  Liman poistaminen
               
               
                  Menetelmä liman poistamiseksi pinnalta.
               
               
                  Limaton
               
            
                  18
               
               
                  Sokerien poistaminen
               
               
                  Mono- tai disakkaridien täydellinen tai osittainen poistaminen melassista ja muista sokeria sisältävistä aineista kemiallisin tai fysikaalisin menetelmin.
               
               
                  Sokeriton/vähäsokerinen
               
            
                  19
               
               
                  Myrkyttömäksi tekeminen
               
               
                  Menetelmä, jolla myrkylliset vierasaineet tuhotaan tai niiden pitoisuutta vähennetään.
               
               
                  Myrkytön
               
            
                  20
               
               
                  Tislaus
               
               
                  Nesteiden jakotislaus keittämällä ja keräämällä tiivistetty höyry erilliseen astiaan.
               
               
                  Tislattu
               
            
                  21
               
               
                  Kuivaaminen
               
               
                  Kuivaaminen keinotekoisesti tai luonnollisesti.
               
               
                  Kuivattu (auringossa tai keinotekoisesti)
               
            
                  22
               
               
                  Säilöminen
               
               
                  Rehuaineiden säilöminen siiloon mahdollisesti lisäämällä säilöntäaineita tai käyttämällä anaerobisia olosuhteita mahdollisesti säilörehun säilöntäaineiden kera.
               
               
                  Säilötty
               
            
                  23
               
               
                  Haihdutus
               
               
                  Vesipitoisuuden vähentäminen.
               
               
                  Haihdutettu
               
            
                  24
               
               
                  Ekspandointi
               
               
                  Lämpökäsittelymenetelmä, jossa tuotteen sisäinen, äkillisesti höyrystyvä vesi johtaa tuotteen rakenteen rikkoontumiseen.
               
               
                  Ekspandoitu
               
            
                  25
               
               
                  Puristaminen
               
               
                  Öljyn/rasvan erottaminen puristamalla.
               
               
                  Puriste/kakku ja öljy/rasva
               
            
                  26
               
               
                  Uuttaminen
               
               
                  Rasvojen ja öljyjen erottaminen tietyistä aineista orgaanisilla liuottimilla tai sokerien tai muiden vesiliukoisten ainesten erottaminen vesiliuoksella.
               
               
                  Uutettu/rouhe ja rasva/öljy, melassi/pulppa ja sokeri tai muut vesiliukoiset ainekset
               
            
                  27
               
               
                  Ekstruusio
               
               
                  Lämpökäsittelymenetelmä, jossa tuotteen sisäinen, äkillisesti höyrystyvä vesi johtaa tuotteen rakenteen rikkoontumiseen ja johon yhdistetään tuotteen erityinen muotoilu pursottamalla suuttimen läpi.
               
               
                  Ekstrudoitu
               
            
                  28
               
               
                  Käyminen
               
               
                  Menetelmä, jossa tuotetaan tai käytetään bakteerien, sienten tai hiivojen kaltaisia mikro-organismeja toimimaan aineessa sen kemiallisen koostumuksen/ominaisuuksien muuttamiseksi.
               
               
                  Käynyt/fermentoitu
               
            
                  29
               
               
                  Suodatus
               
               
                  Nesteen ja kiinteiden aineiden seoksen erottaminen suodattamalla neste huokoisen väliaineen tai kalvon läpi.
               
               
                  Suodatettu
               
            
                  30
               
               
                  Hiutaloiminen
               
               
                  Kostean, lämpökäsitellyn tuotteen valssaaminen.
               
               
                  Hiutaleet
               
            
                  31
               
               
                  Myllytys
               
               
                  Kuivattujen jyvien koon pienentäminen, jotta jyvä erottuisi helpommin eri jakeiksi (erityisesti jauhoksi, leseiksi ja rehujauhoksi).
               
               
                  Jauhot, leseet, rehujauho (3), rehu
               
            
                  32
               
               
                  Lajitteleminen
               
               
                  Rehuaineen osasten erottaminen seulomalla ja/tai ilmavirran avulla, joka kuljettaa kevyet kuoren palaset pois.
               
               
                  Lajiteltu
               
            
                  33
               
               
                  Paloittelu
               
               
                  Menetelmä rehuaineen rikkomiseksi paloihin.
               
               
                  Paloiteltu
               
            
                  34
               
               
                  Paistaminen
               
               
                  Rehuaineen kypsentäminen öljyssä tai rasvassa.
               
               
                  Paistettu
               
            
                  35
               
               
                  Hyytelöiminen
               
               
                  Menetelmä, jolla muodostetaan hyytelöä, kiinteää hyytelömäistä ainetta, joka voi vaihdella pehmeästä ja hauraasta kovaan ja sitkeään, käyttäen tavallisesti hyytelöimisaineita.
               
               
                  Hyytelöity
               
            
                  36
               
               
                  Granulointi
               
               
                  Rehuaineiden käsittely tietyn partikkelikoon ja koostumuksen saavuttamiseksi.
               
               
                  Granuloitu
               
            
                  37
               
               
                  Jauhatus
               
               
                  Kiinteän rehuaineen partikkelikoon pienentäminen kuivaa tai märkää menetelmää käyttäen.
               
               
                  Jauhettu
               
            
                  38
               
               
                  Kuumentaminen
               
               
                  Erityisolosuhteissa toteutettuja lämpökäsittelyjä.
               
               
                  Lämpökäsitelty
               
            
                  39
               
               
                  Hydraaminen
               
               
                  Tyydyttymättömien glyseridien muuntaminen katalyytin avulla tyydytetyiksi glyserideiksi (öljyjen ja rasvojen kovettaminen) tai vapaiksi rasvahapoiksi tai pelkistävien sokerien muuntaminen vastaaviksi polyoleiksi.
               
               
                  Hydrattu, osittain hydrattu
               
            
                  40
               
               
                  Hydrolyysi
               
               
                  Hajottaminen yksinkertaisimmiksi kemiallisiksi yhdisteiksi soveltuvalla käsittelyllä vettä ja joko entsyymeitä tai happoja/emäksiä käyttäen.
               
               
                  Hydrolysoitu
               
            
                  41
               
               
                  Nesteyttäminen
               
               
                  Muuntaminen kiinteästä tai kaasumaisesta olomuodosta nestemäiseen.
               
               
                  Nesteytetty
               
            
                  42
               
               
                  Maserointi
               
               
                  Rehuaineiden koon pienentäminen mekaanisin keinoin usein vedessä tai muussa nesteessä.
               
               
                  Maseroitu
               
            
                  43
               
               
                  Mallastaminen
               
               
                  Menetelmä, jossa jyvän annetaan alkaa itää, jotta voidaan aktivoida luonnollisesti esiintyviä entsyymejä, jotka voivat hajottaa tärkkelyksen käymiskelpoisiksi hiilihydraateiksi ja valkuaisaineet aminohapoiksi ja peptideiksi.
               
               
                  Mallastettu
               
            
                  44
               
               
                  Sulattaminen
               
               
                  Muuntaminen kiinteästä olomuodosta nestemäiseen lämmön avulla.
               
               
                  Sulatettu
               
            
                  45
               
               
                  Mikronointi
               
               
                  Menetelmä, jolla pienennetään kiinteän aineen hiukkasten keskimääräinen halkaisija mikrometriluokkaan.
               
               
                  Mikronoitu
               
            
                  46
               
               
                  Esikeittäminen
               
               
                  Menetelmä, jossa kypsennetään osittain kiehuttamalla lyhyen aikaa.
               
               
                  Esikeitetty
               
            
                  47
               
               
                  Pastörointi
               
               
                  Kuumentaminen kriittiseen lämpötilaan määrätyn pituiseksi ajaksi haitallisten mikro-organismien tuhoamiseksi, minkä jälkeen nopea jäähdytys.
               
               
                  Pastöroitu
               
            
                  48
               
               
                  Kuoriminen
               
               
                  Hedelmien ja vihannesten kuoren poistaminen.
               
               
                  Kuorittu
               
            
                  49
               
               
                  Rakeistaminen
               
               
                  Tuotteen saattaminen tiettyyn muotoon puristamalla matriisin läpi.
               
               
                  Pelletti, rakeistettu
               
            
                  50
               
               
                  Kiillottaminen
               
               
                  Kuoritun jyvän, esim. riisin, kiillottaminen rummuissa kierrättämällä, tuloksena kirkas ja kiiltävä jyvä.
               
               
                  Kiillotettu
               
            
                  51
               
               
                  Esigelatinointi
               
               
                  Tärkkelyksen muuttaminen siten, että parannetaan huomattavasti sen turpoamisominaisuuksia kylmässä vedessä.
               
               
                  Esigelatinoitu (4), paisutettu
               
            
                  52
               
               
                  Puristaminen (5)
                  
               
               
                  Nesteiden, kuten rasvan, öljyn, veden tai mehun, fyysinen erottaminen kiinteistä aineista.
               
               
                  Puriste/kakku (öljypitoiset aineet)
                  Massa, pulppa (hedelmät jne.)
                  Puristettu juurikasleike (sokerijuurikkaiden tapauksessa)
               
            
                  53
               
               
                  Raffinoiminen
               
               
                  Epäpuhtauksien tai epätoivottujen ainesosien poistaminen kokonaan tai osittain kemiallisella/fysikaalisella käsittelyllä.
               
               
                  Raffinoitu, osittain raffinoitu
               
            
                  54
               
               
                  Paahtaminen
               
               
                  Rehuaineiden kuumentaminen kuivana sulavuuden parantamiseksi, värin lisäämiseksi ja/tai luonnollisesti esiintyvien ravitsemukseen haitallisesti vaikuttavien tekijöiden vähentämiseksi.
               
               
                  Paahdettu
               
            
                  55
               
               
                  Valssaus
               
               
                  Partikkelikoon pienentäminen kuljettamalla rehuaine, esim. jyvät, rullien välissä.
               
               
                  Valssattu
               
            
                  56
               
               
                  Pötsisuojaaminen
               
               
                  Menetelmä, jolla joko fysikaalisen käsittelyn avulla lämpöä, painetta, höyryä tai näiden yhdistelmää käyttäen ja/tai valmistuksen apuaineita käyttäen pyritään suojaamaan ravintoaineita pötsihajotukselta.
               
               
                  Pötsisuojattu
               
            
                  57
               
               
                  Seulominen/siivilöinti
               
               
                  Erikokoisten partikkelien erottelu ravistamalla tai kaatamalla rehuaine siivilän läpi.
               
               
                  Seulottu, siivilöity
               
            
                  58
               
               
                  Kuoriminen
               
               
                  Nesteen pintakerroksen erottaminen mekaanisin keinoin, esim. maidon rasva.
               
               
                  Kuorittu
               
            
                  59
               
               
                  Viipaloiminen
               
               
                  Rehuaineen leikkaaminen litteiksi palasiksi.
               
               
                  Viipaloitu
               
            
                  60
               
               
                  Kostuttaminen/liottaminen
               
               
                  Rehuaineen, yleensä siementen, kostuttaminen ja pehmentäminen kypsennysajan lyhentämiseksi, siemenkuoren irrottamisen helpottamiseksi, veden imeytymisen helpottamiseksi itämisen aktivoimiseksi tai luonnollisesti esiintyvien ravitsemukseen haitallisesti vaikuttavien tekijöiden pitoisuuden vähentämiseksi.
               
               
                  Liotettu
               
            
                  61
               
               
                  Sumutuskuivaus
               
               
                  Nesteen kosteuspitoisuuden vähentäminen luomalla rehuaineesta sumu, jotta voidaan lisätä sitä pinta-alaa suhteessa painoon, johon lämmintä ilmaa puhalletaan.
               
               
                  Sumutuskuivattu
               
            
                  62
               
               
                  Höyryttäminen
               
               
                  Menetelmä, jossa käytetään paineistettua höyryä kuumentamiseen ja kypsentämiseen sulavuuden lisäämiseksi.
               
               
                  Höyrytetty
               
            
                  63
               
               
                  Paahtaminen
               
               
                  Yleensä öljykasvin siemeniin käytetty kuumentaminen kuivassa lämmössä esim. luonnollisesti esiintyvien ravitsemukseen haitallisesti vaikuttavien tekijöiden vähentämiseksi tai poistamiseksi.
               
               
                  Paahdettu
               
            
                  64
               
               
                  Ultrasuodatus
               
               
                  Nesteiden suodatus käyttäen kalvoa, joka läpäisee vain pienet molekyylit.
               
               
                  Ultrasuodatettu
               
            C   OSA
      
         Rehuaineluettelo
      
      1.   Viljojen jyvät ja niistä saatavat tuotteet
      
      
                  Numero
               
               
                  Nimi
               
               
                  Kuvaus
               
               
                  Pakolliset ilmoitukset
               
            
                  1.1.1
               
               
                  Ohra
               
               
                  Ohran, Hordeum vulgare L., jyvät. Voi olla pötsisuojattu.
               
               
                  Pötsisuojausmenetelmä, jos tarpeen
               
            
                  1.1.2
               
               
                  Ohra, paisutettu
               
               
                  Jauhetusta tai rouhitusta ohrasta kosteus-, lämpö- ja painekäsittelyn avulla saatu tuote.
               
               
                  Tärkkelys
               
            
                  1.1.3
               
               
                  Ohra, paahdettu
               
               
                  Vaalean värinen, lievästi paahdettu ohra.
               
               
                  Tärkkelys, jos > 10 %
                  Raakavalkuainen, jos > 15 %
               
            
                  1.1.4
               
               
                  Ohrahiutaleet
               
               
                  Kuoritusta ohrasta höyryttämällä ja valssaamalla saatu hiutale. Se saattaa sisältää hieman kuorta. Voi olla pötsisuojattu.
               
               
                  Tärkkelys
                  Pötsisuojausmenetelmä, jos tarpeen
               
            
                  1.1.5
               
               
                  Ohrakuitu
               
               
                  Ohratärkkelysteollisuuden tuote, joka koostuu endospermin osasista ja pääasiassa kuidusta.
               
               
                  Raakakuitu
                  Raakavalkuainen, jos > 10 %
               
            
                  1.1.6
               
               
                  Ohrankuoret
               
               
                  Etanoli-tärkkelysteollisuuden tuote, joka saadaan kuivajauhamalla, seulomalla ja kuorimalla ohran jyvistä.
               
               
                  Raakakuitu
                  Raakavalkuainen, jos > 10 %
               
            
                  1.1.7
               
               
                  Ohrarehujauho
               
               
                  Tuote, joka saadaan ohran seulonnan ja kuorinnan yhteydessä ohrasuurimoita, ohraydinjauhoa tai ohrajauhoa valmistettaessa. Se koostuu pääasiassa endospermin osasista sekä uloimpien kuorikerrosten hienojakoisista partikkeleista ja jyvien seulontajakeista.
               
               
                  Raakakuitu
                  Tärkkelys
               
            
                  1.1.8
               
               
                  Ohravalkuainen
               
               
                  Ohrasta tärkkelyksen ja leseen erottamisen jälkeen saatava tuote. Se koostuu pääasiassa valkuaisesta.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Tärkkelys
               
            
                  1.1.9
               
               
                  Ohravalkuaisrehu
               
               
                  Ohrasta tärkkelyksen erottamisen jälkeen saatava tuote. Se koostuu pääasiassa valkuaisesta ja endospermin osasista. Se voidaan kuivata.
               
               
                  Kosteus, jos < 45 % tai > 60 %
                  Jos kosteus < 45 %:
                  
                              —
                           
                           
                              Raakavalkuainen
                           
                        
                              —
                           
                           
                              Tärkkelys
                           
                        
            
                  1.1.10
               
               
                  Ohran liukoiset aineet
               
               
                  Ohran valkuaisen ja tärkkelyksen märkäerottelusta saatava tuote.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  1.1.11
               
               
                  Ohralese
               
               
                  Seulotun ja kuoritun ohran jauhamisesta saatava tuote. Se koostuu pääasiassa uloimpien kuorikerrosten palasista sekä jyvän osasista, joista suurin osa endospermiä on poistettu.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  1.1.12
               
               
                  Ohratärkkelys, nestemäinen
               
               
                  Ohran tärkkelyksen valmistuksessa saatava sekundäärinen tärkkelysjae.
               
               
                  Jos kosteus < 50 %:
                  
                              —
                           
                           
                              Tärkkelys
                           
                        
            
                  1.1.13
               
               
                  Mallasohran seulontajakeet
               
               
                  Mallasohran puhdistuksessa syntyvä tuote, joka koostuu pienistä mallasohran jyvistä ja rouhitun mallasohran jyvien jakeista, jotka on eroteltu ennen mallastusta.
               
               
                  Raakakuitu
                  Tuhka, jos > 2,2 %
               
            
                  1.1.14
               
               
                  Mallasohra ja mallasjae
               
               
                  Mallasohran ja maltaan siirtokuljettimien ilmaerottelussa erottuva pöly.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  1.1.15
               
               
                  Mallasohran kuoret
               
               
                  Mallasohran puhdistuksessa syntyvä tuote, joka koostuu kuoren jakeista ja hienojakeisesta aineksesta.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  1.1.16
               
               
                  Ohrarankin kiinteä osa, sellaisenaan
               
               
                  Ohraetanolin valmistuksen tuote. Se sisältää kiinteitä rehujakeita tislauksesta.
               
               
                  Kosteus, jos < 65 % tai > 88 %
                  Jos kosteus < 65 %:
                  
                              —
                           
                           
                              Raakavalkuainen
                           
                        
            
                  1.1.17
               
               
                  Ohrarankin liukoinen osa
               
               
                  Ohraetanolin valmistuksen tuote. Se sisältää liukoisia rehujakeita tislauksesta.
               
               
                  Kosteus, jos < 45 % tai > 70 %
                  Jos kosteus < 45 %:
                  
                              —
                           
                           
                              Raakavalkuainen
                           
                        
            
                  1.1.18
               
               
                  Maltaat (6)
                  
               
               
                  Idätetystä viljasta saatava tuote, joka on kuivattu, jauhettu ja/tai uutettu.
               
               
                   
               
            
                  1.1.19
               
               
                  Mallasidut (6)
                  
               
               
                  Mallastetun viljan idätyksestä ja maltaan puhdistuksesta syntyvä tuote, joka koostuu iduista, mallaspölystä, kuorista ja rikkonaisista maltaan jyvistä. Se voidaan jauhaa.
               
               
                   
               
            
                  1.2.1
               
               
                  Maissi (7)
                  
               
               
                  Maissin, Zea mays L. ssp. mays, jyvät. Voi olla pötsisuojattu.
               
               
                  Pötsisuojausmenetelmä, jos tarpeen
               
            
                  1.2.2
               
               
                  Maissihiutaleet
               
               
                  Kuoritusta maissista höyryttämällä ja valssaamalla saatu hiutale. Saattaa sisältää hieman kuorta.
               
               
                  Tärkkelys
               
            
                  1.2.3
               
               
                  Maissirehujauho
               
               
                  Maissijauhon tai maissisuurimoiden valmistuksen tuote. Se koostuu pääasiassa uloimpien kuorikerrosten palasista ja jyvän osasista, joista endospermiä on poistettu vähemmän kuin maissileseistä.
               
               
                  Raakakuitu
                  Tärkkelys
               
            
                  1.2.4
               
               
                  Maissilese
               
               
                  Maissijauhon tai maissisuurimoiden valmistuksen tuote. Se koostuu pääasiassa ulommista kuorikerroksista sekä maissinalkion ja endospermin palasista.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  1.2.5
               
               
                  Maissintähkät
               
               
                  Maissintähkän ydinosa. Se koostuu erottelemattomista tähkälapakoista, jyvistä ja lehdistä.
               
               
                  Raakakuitu
                  Tärkkelys
               
            
                  1.2.6
               
               
                  Maissin seulontajakeet
               
               
                  Maissin jakeet, jotka ovat jäljellä seulonnan jälkeen.
               
               
                   
               
            
                  1.2.7
               
               
                  Maissikuitu
               
               
                  Maissitärkkelyksen valmistuksen tuote. Se koostuu pääasiassa kuidusta.
               
               
                  Kosteus, jos < 50 % tai > 70 %
                  Jos kosteus < 50 %:
                  
                              —
                           
                           
                              Raakakuitu
                           
                        
            
                  1.2.8
               
               
                  Maissigluteeni
               
               
                  Maissitärkkelyksen valmistuksen tuote. Se koostuu pääasiassa tärkkelyksen erotuksessa saatavasta gluteenista.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Kosteus, jos < 70 % tai > 90 %
               
            
                  1.2.9
               
               
                  Maissigluteenirehu
               
               
                  Maissitärkkelyksen valmistuksen tuote. Se koostuu leseistä ja maissin liukoisista aineista. Tuote voi lisäksi sisältää rouhittua maissia ja maissinjyvistä uutetun öljyn jakeita. Muita tärkkelyksestä ja tärkkelystuotteiden raffinoimisesta tai käymisestä saatavia tuotteita voidaan lisätä, ja tuote voidaan kuivata.
               
               
                  Kosteus, jos < 40 % tai > 65 %
                  Jos kosteus < 40 %:
                  
                              —
                           
                           
                              Raakavalkuainen
                           
                        
                              —
                           
                           
                              Raakakuitu
                           
                        
                              —
                           
                           
                              Tärkkelys
                           
                        
                              —
                           
                           
                              Raakarasva
                           
                        
            
                  1.2.10
               
               
                  Maissinalkio
               
               
                  Maissijauhon, maissisuurimoiden tai maissitärkkelyksen valmistuksen tuote. Se koostuu pääasiassa maissinalkiosta, ulommista kuorikerroksista sekä endospermin osista.
               
               
                  Kosteus, jos < 40 % tai > 60 %
                  Jos kosteus < 40 %:
                  
                              —
                           
                           
                              Raakavalkuainen
                           
                        
                              —
                           
                           
                              Raakarasva
                           
                        
            
                  1.2.11
               
               
                  Maissinalkiopuriste
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan puristamalla käsitellyistä maissinalkioista, joissa osa endospermiä ja kuorta voi vielä olla jäljellä.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
               
            
                  1.2.12
               
               
                  Maissinalkiorouhe
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan uuttamalla käsitellyistä maissinalkioista.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  1.2.13
               
               
                  Maissinalkioöljy, raaka
               
               
                  Maissinalkioista saatava tuote.
               
               
                  Raakarasva
               
            
                  1.2.14
               
               
                  Maissi, paisutettu
               
               
                  Maissijauhosta tai maissirouheesta kosteus-, lämpö- ja painekäsittelyn avulla saatava tuote.
               
               
                  Tärkkelys
               
            
                  1.2.15
               
               
                  Maissinliotusvesi
               
               
                  Väkevöity nestejae maissin liotusprosessista.
               
               
                  Kosteus, jos < 45 % tai > 65 %
                  Jos kosteus < 45 %:
                  
                              —
                           
                           
                              Raakavalkuainen
                           
                        
            
                  1.2.16
               
               
                  Sokerimaissintähkäsäilörehu
               
               
                  Sokerimaissinvalmistusteollisuuden sivutuote, joka koostuu tähkän ydinosasta, kuorista ja ytimestä, jotka on pilkottu ja kuivattu tai puristettu. Tehdään pilkkomalla sokerimaissin tähkät, kuoret ja lehdet, ja mukana on sokerimaissin ytimet.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  1.3.1
               
               
                  Hirssi
               
               
                  Hirssin, Panicum miliaceum L., jyvät.
               
               
                   
               
            
                  1.4.1
               
               
                  Kaura
               
               
                  Kauran, Avena sativa L., ja muiden viljeltyjen kauralajien jyvät.
               
               
                  Pötsisuojausmenetelmä, jos tarpeen
               
            
                  1.4.2
               
               
                  Kaura, kuorittu
               
               
                  Kuoritut kauranjyvät. Ne voidaan käsitellä höyryllä.
               
               
                   
               
            
                  1.4.3
               
               
                  Kaurahiutaleet
               
               
                  Tuote, joka saadaan höyryttämällä ja valssaamalla kuorittua kauraa. Se voi sisältää pienen määrän kaurankuoria.
               
               
                  Tärkkelys
               
            
                  1.4.4
               
               
                  Kaurarehujauho
               
               
                  Tuote, joka saadaan kauran seulonnan ja kuorinnan yhteydessä kaurasuurimoita ja kaurajauhoa valmistettaessa. Se koostuu pääasiassa kauraleseistä ja osasta endospermiä.
               
               
                  Raakakuitu
                  Tärkkelys
               
            
                  1.4.5
               
               
                  Kauralese
               
               
                  Seulotun ja kuoritun kauran jauhamisesta saatava tuote. Se koostuu pääasiassa uloimpien kuorikerrosten palasista sekä jyvän osasista, joista suurin osa endospermiä on poistettu.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  1.4.6
               
               
                  Kaurankuoret
               
               
                  Tuote, joka saadaan kauranjyvien kuorinnan yhteydessä.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  1.4.7
               
               
                  Kaura, paisutettu
               
               
                  Kaurajauhon tai kaurarouheen kosteus-, lämpö- ja painekäsittelyllä saatu tuote.
               
               
                  Tärkkelys
               
            
                  1.4.8
               
               
                  Kaurasuurimot
               
               
                  Puhdistettu kaura, josta on poistettu kuori.
               
               
                  Raakakuitu
                  Tärkkelys
               
            
                  1.4.9
               
               
                  Kaurajauho
               
               
                  Tuote, joka saadaan jauhamalla kauranjyviä.
               
               
                  Raakakuitu
                  Tärkkelys
               
            
                  1.4.10
               
               
                  Kaurarehujauho
               
               
                  Runsastärkkelyksinen kauratuote, joka on saatu kuorimisen jälkeen.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  1.4.11
               
               
                  Kaurarehu
               
               
                  Tuote, joka saadaan kauran seulonnan ja kuorinnan yhteydessä kaurasuurimoita ja kaurajauhoa valmistettaessa. Se koostuu pääasiassa kauraleseistä ja osasta endospermiä.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  1.5.1
               
               
                  Kvinoansiemenrouhe
               
               
                  Kvinoan (Chenopodium quinoa Willd.) puhdistettu kokonainen siemen, josta siementen ulommassa kerroksessa oleva saponiini on poistettu.
               
               
                   
               
            
                  1.6.1
               
               
                  Riisi, rouhittu
               
               
                  Riisin (Oryza sativa L.) lajittelussa ja seulonnassa saatujen pienten ja rikkonaisten jyvien jauhamisesta saatava tuote.
               
               
                  Tärkkelys
               
            
                  1.6.2
               
               
                  Riisi, jauhettu
               
               
                  Esikuorittu riisi, josta on jauhamalla poistettu lese ja alkio kokonaan tai osittain.
               
               
                  Tärkkelys
               
            
                  1.6.3
               
               
                  Riisi, esigelatinoitu
               
               
                  Riisijauhon tai riisirouheen kosteus-, lämpö- ja painekäsittelyn avulla saatu tuote.
               
               
                  Tärkkelys
               
            
                  1.6.4
               
               
                  Riisi, ekstrudoitu
               
               
                  Riisijauhoa ekstrudoimalla saatu tuote.
               
               
                  Tärkkelys
               
            
                  1.6.5
               
               
                  Riisihiutaleet;
                  [Riisi, esigelatinoitu]
               
               
                  Esigelatinoituja riisinjyviä tai rouhittuja jyviä hiutaloimalla saatu tuote.
               
               
                  Tärkkelys
               
            
                  1.6.6
               
               
                  Riisi, esikuorittu/ruskea
               
               
                  Raakariisi, josta ainoastaan ulkokuori on poistettu.
               
               
                  Tärkkelys
                  Raakakuitu
               
            
                  1.6.7
               
               
                  Jauhettu rehuriisi
               
               
                  Rehuriisin jauhamisessa syntyvä tuote, joka koostuu joko esikuoritun riisin valmistukseen liittyvän seulonnan yhteydessä saatavista vihreistä kypsymättömistä tai liitumaisista jyvistä tai normaalisti muodostuneista, esikuorituista, täplikkäistä tai keltaisista riisinjyvistä.
               
               
                  Tärkkelys
               
            
                  1.6.8
               
               
                  Riisijauho
               
               
                  Riisiä jauhamalla saatu tuote.
               
               
                  Tärkkelys
               
            
                  1.6.9
               
               
                  Ruskeariisijauho
               
               
                  Ruskeaa riisiä jauhamalla saatu tuote.
               
               
                  Raakakuitu
                  Tärkkelys
               
            
                  1.6.10
               
               
                  Riisilese
               
               
                  Esikuoritun riisin jauhatuksessa syntyvä tuote, joka koostuu ytimen ulommista kerroksista (siemenkalvo, siemenkuori, ydin, aleuronikerros) ja osasta alkiota.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  1.6.11
               
               
                  Riisilese, kalsiumkarbonaattipitoinen
               
               
                  Esikuoritun riisin kiillotuksessa syntyvä tuote, joka koostuu pääasiassa hopeaketosta sekä aleuronikerroksen, endospermin ja alkion osasista; se sisältää vaihtelevan määrän kiillotuksessa käytettävää kalsiumkarbonaattia.
               
               
                  Raakakuitu
                  Kalsiumkarbonaatti
               
            
                  1.6.12
               
               
                  Riisilese, rasvaton
               
               
                  Riisileseet, jotka saadaan öljyn uuttamisesta.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  1.6.13
               
               
                  Riisileseöljy
               
               
                  Öljy, joka on uutettu stabiloidusta riisileseestä.
               
               
                  Raakarasva
               
            
                  1.6.14
               
               
                  Riisirehujauho
               
               
                  Riisijauhon ja -tärkkelyksen valmistuksen tuote, joka saadaan kuiva- tai märkäjauhatuksella ja seulomalla. Se koostuu pääasiassa tärkkelyksestä, valkuaisesta, rasvasta ja kuidusta.
               
               
                  Tärkkelys, jos > 20 %
                  Raakavalkuainen, jos > 10 %
                  Raakarasva, jos > 5 %
                  Raakakuitu
               
            
                  1.6.15
               
               
                  Riisirehujauho esikypsytetystä riisistä
               
               
                  Esikuoritun, esikypsytetyn riisin kiillotuksessa syntyvä tuote, joka koostuu pääasiassa hopeaketosta sekä aleuronikerroksen, endospermin ja alkion osasista; se sisältää vaihtelevan määrän kiillotuksessa käytettävää kalsiumkarbonaattia.
               
               
                  Raakakuitu
                  Kalsiumkarbonaatti
               
            
                  1.6.16
               
               
                  Panimoriisi
               
               
                  Riisin jauhatuksesta saatavat pienimmät rouhitut palaset, yleensä noin neljännes kokonaisesta jyvästä.
               
               
                  Tärkkelys
               
            
                  1.6.17
               
               
                  Riisinalkio
               
               
                  Tuote, joka koostuu pääasiassa riisin jauhatuksessa poistetusta ja leseestä erotellusta alkiosta.
               
               
                  Raakarasva
                  Raakavalkuainen
               
            
                  1.6.18
               
               
                  Riisinalkiopuriste
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan puristamalla riisinalkioista, joissa osa endospermiä ja kuorta on vielä tallella.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Raakakuitu
               
            
                  1.6.19
               
               
                  Riisinalkiorouhe
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan uuttamalla riisinalkioista, joissa osa endospermiä ja kuorta on vielä tallella.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  1.6.20
               
               
                  Riisivalkuainen
               
               
                  Rouhitusta riisistä saatava riisitärkkelyksen valmistuksen tuote, joka saadaan märkäjauhatuksella, siivilöimällä, erottelemalla, väkevöimällä ja kuivaamalla.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  1.6.21
               
               
                  Nestemäinen kiillotettu riisirehu
               
               
                  Väkevöity nestemäinen tuote, joka saadaan riisin märkäjauhatuksesta ja siivilöinnistä.
               
               
                  Tärkkelys
               
            
                  1.7.1
               
               
                  Ruis
               
               
                  Rukiin, Secale cereale L., jyvät.
               
               
                   
               
            
                  1.7.2
               
               
                  Ruisrehujauho
               
               
                  Seulotun rukiin jauhatuksesta saatava tuote. Se koostuu pääasiassa endospermin osasista sekä uloimpien kuorikerrosten hienojakoisista palasista ja joistakin sekalaisista jyvän osista.
               
               
                  Tärkkelys
                  Raakakuitu
               
            
                  1.7.3
               
               
                  Ruisrehu
               
               
                  Seulotun rukiin jauhatuksesta saatava tuote. Se koostuu pääasiassa uloimpien kuorikerrosten palasista sekä jyvän osasista, joista endospermiä on poistettu vähemmän kuin ruisleseistä.
               
               
                  Tärkkelys
                  Raakakuitu
               
            
                  1.7.4
               
               
                  Ruislese
               
               
                  Seulotun rukiin jauhatuksesta saatava tuote. Se koostuu pääasiassa uloimpien kuorikerrosten palasista sekä jyvän osasista, joista suurin osa endospermiä on poistettu.
               
               
                  Tärkkelys
                  Raakakuitu
               
            
                  1.8.1
               
               
                  Durra; [Milo]
               
               
                  Durran, Sorghum bicolor (L.) Moench, jyvät/siemenet.
               
               
                   
               
            
                  1.8.2
               
               
                  Valkoinen durra
               
               
                  Valkoisen durran jyvät.
               
               
                   
               
            
                  1.8.3
               
               
                  Durragluteenirehu
               
               
                  Kuivattu tuote, joka saadaan durratärkkelyksen erotuksessa. Se koostuu pääasiassa leseestä ja pienestä määrästä gluteenia. Tuote voi lisäksi sisältää maserointiveden kuivaa jaetta, ja siihen on voitu lisätä alkioita.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  1.9.1
               
               
                  Spelttivehnä
               
               
                  Spelttivehnän Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank, Triticum monococcum, jyvät.
               
               
                   
               
            
                  1.9.2
               
               
                  Spelttilese
               
               
                  Spelttijauhon valmistuksesta saatava tuote. Se koostuu pääasiassa ulommista kuorikerroksista sekä joistakin spelttialkion ja endospermin palasista.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  1.9.3
               
               
                  Speltinkuoret
               
               
                  Tuote, joka saadaan speltinjyvien kuorinnan yhteydessä.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  1.9.4
               
               
                  Spelttirehujauho
               
               
                  Tuote, joka saadaan speltin seulonnan ja kuorinnan yhteydessä spelttijauhoa valmistettaessa. Se koostuu pääasiassa endospermin osasista sekä uloimpien kuorikerrosten hienojakoisista palasista ja jossakin määrin jyvien seulontajakeesta.
               
               
                  Raakakuitu
                  Tärkkelys
               
            
                  1.10.1
               
               
                  Ruisvehnä
               
               
                  Ruisvehnän, Triticum X Secale cereale L. -hybridi, jyvät.
               
               
                   
               
            
                  1.11.1
               
               
                  Vehnä
               
               
                  Vehnän, Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. ja muiden viljeltyjen vehnälajien jyvät. Voi olla pötsisuojattu.
               
               
                  Pötsisuojausmenetelmä, jos tarpeen
               
            
                  1.11.2
               
               
                  Vehnäidut
               
               
                  Mallasvehnän idätyksessä ja maltaan puhdistuksessa syntyvä tuote, joka koostuu iduista, hienonnetusta viljasta, kuorista ja pienistä rikkoontuneista mallastetun vehnän jyvistä.
               
               
                   
               
            
                  1.11.3
               
               
                  Vehnä, esigelatinoitu
               
               
                  Jauhetusta tai rouhitusta vehnästä kosteus-, lämpö- ja painekäsittelyn avulla saatu tuote.
               
               
                  Tärkkelys
               
            
                  1.11.4
               
               
                  Vehnärehujauho
               
               
                  Myllytyksen tuote, joka saadaan seulotuista vehnän tai kuoritun spelttivehnän jyvistä. Se koostuu pääasiassa endospermin osasista sekä uloimpien kuorikerrosten hienojakoisista palasista ja jossakin määrin jyvien seulontajakeesta.
               
               
                  Raakakuitu
                  Tärkkelys
               
            
                  1.11.5
               
               
                  Vehnähiutaleet
               
               
                  Tuote, joka saadaan höyryttämällä ja valssaamalla kuorittua vehnää. Se voi sisältää pienen määrän vehnänkuoria. Voi olla pötsisuojattu.
               
               
                  Raakakuitu
                  Tärkkelys
                  Pötsisuojausmenetelmä, jos tarpeen
               
            
                  1.11.6
               
               
                  Vehnärehu
               
               
                  Myllytyksen tai mallastuksen tuote, joka saadaan seulotuista vehnän tai kuoritun spelttivehnän jyvistä. Se koostuu pääasiassa uloimpien kuorikerrosten palasista sekä jyvän osasista, joista endospermiä on poistettu vähemmän kuin vehnäleseistä.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  1.11.7
               
               
                  Vehnälese (8)
                  
               
               
                  Myllytyksen tai mallastuksen tuote, joka saadaan seulotuista vehnän tai kuoritun spelttivehnän jyvistä. Se koostuu pääasiassa uloimpien kuorikerrosten palasista sekä jyvän osasista, joista suurin osa endospermiä on poistettu.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  1.11.8
               
               
                  Mallastetut, fermentoidut vehnän osaset
               
               
                  Tuote, joka on saatu yhdistämällä vehnän ja vehnäleseen mallastus ja käyminen. Tämän jälkeen tuote kuivataan ja jauhetaan.
               
               
                  Tärkkelys
                  Raakakuitu
               
            
                  1.11.10
               
               
                  Vehnäkuitu
               
               
                  Vehnän prosessoinnissa erotettu kuitu. Se koostuu pääasiassa kuidusta.
               
               
                  Kosteus, jos < 60 % tai > 80 %
                  Jos kosteus < 60 %:
                  
                              —
                           
                           
                              Raakakuitu
                           
                        
            
                  1.11.11
               
               
                  Vehnänalkio
               
               
                  Myllytyksen tuote, joka koostuu pääasiassa valssatuista tai muuten käsitellyistä vehnänalkioista, joissa voi olla vielä jäljellä endospermin ja ulomman kuoren palasia.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
               
            
                  1.11.12
               
               
                  Vehnänalkio, fermentoitu
               
               
                  Vehnänalkioiden käymisessä saatava tuote, jossa on inaktivoituja mikro-organismeja.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
               
            
                  1.11.13
               
               
                  Vehnänalkiopuriste
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan puristamalla vehnänalkioista (Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. ja muut viljellyt vehnälajit ja kuorittu spelttivehnä (Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank, Triticum monococcum L.)), joissa osa endospermiä ja kuorta voi olla jäljellä.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  1.11.15
               
               
                  Vehnävalkuainen
               
               
                  Vehnävalkuainen, joka erotetaan tärkkelyksen tai etanolin valmistuksen aikana, voi olla osittain hydrolysoitu.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  1.11.16
               
               
                  Vehnägluteenirehu
               
               
                  Vehnätärkkelyksen ja -gluteenin valmistuksessa syntyvä tuote. Se koostuu leseistä, joista on voitu osittain poistaa alkiot. Niihin on voitu lisätä vehnän liukoisia osia, rouhittua vehnää ja muita tärkkelyksestä ja tärkkelystuotteiden raffinoimisesta saatavia tuotteita.
               
               
                  Kosteus, jos < 45 % tai > 60 %
                  Jos kosteus < 45 %:
                  
                              —
                           
                           
                              Raakavalkuainen
                           
                        
                              —
                           
                           
                              Tärkkelys
                           
                        
            
                  1.11.18
               
               
                  Puhdas vehnägluteeni
               
               
                  Vehnävalkuainen, jolle on ominaista suuri viskoelastisuus kosteana ja jonka kuiva-aineesta on vähintään 80 % valkuaista (Nx6.25) ja enintään 2 % tuhkaa.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  1.11.19
               
               
                  Vehnätärkkelys, nestemäinen
               
               
                  Vehnästä tärkkelyksen/glukoosin ja gluteenin valmistuksessa saatava tuote.
               
               
                  Kosteus, jos < 65 % tai > 85 %
                  Jos kosteus < 65 %:
                  
                              —
                           
                           
                              Tärkkelys
                           
                        
            
                  1.11.20
               
               
                  Vehnätärkkelys, valkuaispitoinen, vähäsokerinen
               
               
                  Vehnätärkkelyksen valmistuksen yhteydessä saatava tuote, joka koostuu osittain sokerit sisältävästä tärkkelyksestä, liukenevista valkuaisista ja muista endospermin liukenevista osista.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Tärkkelys
                  Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus
               
            
                  1.11.21
               
               
                  Vehnän liukoiset aineet
               
               
                  Vehnän valkuaisen ja tärkkelyksen märkäerottelusta saatava tuote. Tuote saattaa olla hydrolysoitu.
               
               
                  Kosteus, jos < 55 % tai > 85 %
                  Jos kosteus < 55 %:
                  
                              —
                           
                           
                              Raakavalkuainen
                           
                        
            
                  1.11.22
               
               
                  Vehnähiivatiiviste
               
               
                  Alkoholin valmistuksessa vehnätärkkelyksen fermentoinnissa muodostuva nestemäinen sivutuote.
               
               
                  Kosteus, jos < 60 % tai > 80 %
                  Jos kosteus < 60 %:
                  
                              —
                           
                           
                              Raakavalkuainen
                           
                        
            
                  1.11.23
               
               
                  Mallastetun vehnän seulontajakeet
               
               
                  Vehnämaltaan puhdistuksessa syntyvä tuote, joka koostuu pienistä mallastetun vehnän jyvistä ja rouhitun, mallastetun vehnän jyvien jakeista, jotka on eroteltu ennen mallastusta.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  1.11.24
               
               
                  Mallastettu vehnä ja mallasjae
               
               
                  Vehnän siirtokuljettimien ilmaerottelussa erottuva pöly.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  1.11.25
               
               
                  Mallastetun vehnän kuoret
               
               
                  Mallastetun vehnän puhdistuksessa syntyvä tuote, joka koostuu kuoren jakeista ja hienonnetuista osista.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  1.12.2
               
               
                  Viljajauho (9)
                  
               
               
                  Viljasta jauhamalla saatu jauho.
               
               
                  Tärkkelys
                  Raakakuitu
               
            
                  1.12.3
               
               
                  Viljavalkuaistiiviste (9)
                  
               
               
                  Kuivattu tiiviste, joka on saatu viljasta sen jälkeen, kun tärkkelys on poistettu hiivan fermentoinnin avulla.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  1.12.4
               
               
                  Viljan jyvien seulontajakeet (9)
                  
               
               
                  Viljojen ja maltaan seulonnasta jäävä tuote.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  1.12.5
               
               
                  Viljanalkiot (9)
                  
               
               
                  Myllytyksen ja tärkkelyksen valmistuksen tuote, joka koostuu pääasiassa valssatuista tai muuten käsitellyistä viljanjyvän alkioista, joissa voi olla vielä jäljellä endospermin ja ulomman kuoren palasia.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
               
            
                  1.12.6
               
               
                  Haihduttamalla tiivistetty rankki (9)
                  
               
               
                  Viljasta saatava tuote, joka on haihduttamalla saatu rankin kiintoaine viljapohjaisen alkoholin fermentoinnista ja tislauksesta.
               
               
                  Kosteus, jos < 45 % tai > 70 %
                  Jos kosteus < 45 %:
                  
                              —
                           
                           
                              Raakavalkuainen
                           
                        
            
                  1.12.7
               
               
                  Rankki, tuore (9)
                  
               
               
                  Nestemäinen tuote, joka on sentrifugoitu ja/tai suodatettu viljapohjaisen alkoholin fermentoinnista ja tislauksesta syntyvästä rankista.
               
               
                  Kosteus, jos < 65 % tai > 88 %
                  Jos kosteus < 65 %:
                  
                              —
                           
                           
                              Raakavalkuainen
                           
                        
            
                  1.12.8
               
               
                  Rankin liukoisten aineiden tiiviste (9)
                  
               
               
                  Alkoholin valmistuksesta peräisin oleva tuoretuote, joka saadaan tislaamalla vehnämäski ja sokerisiirappi, kun lese ja gluteeni on erotettu jo aiemmin.
               
               
                  Kosteus, jos < 65 % tai > 88 %
                  Jos kosteus < 65 %:
                  
                              —
                           
                           
                              Raakavalkuainen, jos > 10 %
                           
                        
            
                  1.12.9
               
               
                  Rankki ja liukoiset aineet (9)
                  
               
               
                  Tuote, joka saadaan alkoholin valmistuksessa tislaamalla viljamallasmäskiä ja/tai muita tärkkelystä ja sokeria sisältäviä tuotteita. Voi olla pötsisuojattu.
               
               
                  Kosteus, jos < 60 % tai > 80 %
                  Jos kosteus < 60 %:
                  
                              —
                           
                           
                              Raakavalkuainen
                           
                        Pötsisuojausmenetelmä, jos tarpeen
               
            
                  1.12.10
               
               
                  Rankki, kuivattu (9)
                  
               
               
                  Alkoholin valmistuksen tuote, joka saadaan kuivaamalla fermentoidun viljan kiinteitä jakeita. Voi olla pötsisuojattu.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Pötsisuojausmenetelmä, jos tarpeen
               
            
                  1.12.11
               
               
                  Rankki, tumma (9) [Rankki kuivattu ja liukoiset aineet] (9)
                  
               
               
                  Alkoholinvalmistuksen tuote, joka saadaan kuivaamalla fermentoidun viljan kiintoaineet ja johon on lisätty tislausjäännöstiivistettä tai tiivistettyä rankkia. Voi olla pötsisuojattu.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Pötsisuojausmenetelmä, jos tarpeen
               
            
                  1.12.12
               
               
                  Mäski
               
               
                  Oluenvalmistuksesta saatava tuote, jossa on mallastetusta tai mallastamattomasta viljasta ja muista tärkkelyspitoisista tuotteista jäävä aines, joka saattaa sisältää humalaa. Myydään tavallisesti tuoreena mutta voidaan myös myydä kuivattuna.
               
               
                  Kosteus, jos < 65 % tai > 88 %
                  Jos kosteus < 65 %:
                  
                              —
                           
                           
                              Raakavalkuainen
                           
                        
            
                  1.12.13
               
               
                  Mäski
               
               
                  Mallasviskin valmistuksessa saatava kiinteä tuote. Se koostuu ohramaltaan kuumavesiuutosta jäljelle jääneistä kiintoaineista. Myydään tavallisesti tuoreena sen jälkeen, kun uute on poistettu painovoiman avulla.
               
               
                  Kosteus, jos < 65 % tai > 88 %
                  Jos kosteus < 65 %:
                  
                              —
                           
                           
                              Raakavalkuainen
                           
                        
            
                  1.12.14
               
               
                  Suotopuristinmäski
               
               
                  Kiinteä tuote, joka saadaan oluen, mallasuutteen ja viskin valmistuksessa. Se koostuu ohramaltaan ja mahdollisten sokerien ja tärkkelyspitoisten apuaineiden kuumavesiuutosta jäljelle jääneistä kiintoaineista. Myydään tavallisesti tuoreena sen jälkeen, kun uute on poistettu puristamalla.
               
               
                  Kosteus, jos < 65 % tai > 88 %
                  Jos kosteus < 65 %:
                  
                              —
                           
                           
                              Raakavalkuainen
                           
                        
            
                  1.12.15
               
               
                  Tislausjäännös
               
               
                  Tislauslaitteeseen ensimmäisen tislauksen jälkeen mallastislaamossa jäävä tuote.
               
               
                  Raakavalkuainen, jos > 10 %
               
            
                  1.12.16
               
               
                  Tislausjäännöstiiviste
               
               
                  Ensimmäisen tislauksen jälkeen mallastislaamossa syntyvä tuote, joka saadaan haihduttamalla tislauslaitteessa jäljellä oleva tislausjäännös.
               
               
                  Kosteus, jos < 45 % tai > 70 %
                  Jos kosteus < 45 %:
                  Raakavalkuainen
               
            
         
      2.   Öljykasvien siemenet, öljypitoiset hedelmät ja niistä saatavat tuotteet
      
      
                  Numero
               
               
                  Nimi
               
               
                  Kuvaus
               
               
                  Pakolliset ilmoitukset
               
            
                  2.1.1
               
               
                  Babassupalmupuriste
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan babassupalmun Orbignya-lajikkeiden pähkinöistä puristamalla.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Raakakuitu
               
            
                  2.2.1
               
               
                  Camelinansiemenet
               
               
                  Ruistankion, Camelina sativa L. Crantz, siemenet.
               
               
                   
               
            
                  2.2.2
               
               
                  Camelinapuriste
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan ruistankion siemenistä puristamalla.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Raakakuitu
               
            
                  2.2.3
               
               
                  Camelinarouhe
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan ruistankiosiemenpuristeesta uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  2.3.1
               
               
                  Kaakaopavun ulkokuoret
               
               
                  Kuivattujen ja paahdettujen kaakaopapujen, Theobroma cacao L., ulommat kuoret.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  2.3.2
               
               
                  Kaakaopavun kuoret
               
               
                  Tuote, joka saadaan kaakaopapujen käsittelyn yhteydessä.
               
               
                  Raakakuitu
                  Raakavalkuainen
               
            
                  2.3.3
               
               
                  Kaakaorouhe osittain kuorituista pavuista
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan kuivatuista ja paahdetuista osittain kuorituista kaakaopavuista, Theobroma cacao L., uuttamalla.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakakuitu
               
            
                  2.4.1
               
               
                  Kookospuriste
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan kookospähkinän, Cocos nucifera L., kuivatusta sydämestä ja uloimmasta kuoresta puristamalla.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Raakakuitu
               
            
                  2.4.2
               
               
                  Kookospuriste, hydrolysoitu
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan kookospähkinän, Cocos nucifera L., kuivatusta sydämestä ja uloimmasta kuoresta puristamalla ja entsymaattisen hydrolysoinnin avulla.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Raakakuitu
               
            
                  2.4.3
               
               
                  Kookosrouhe
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan kookospähkinän kuivatusta ytimestä ja uloimmasta kuoresta uuttamalla.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  2.5.1
               
               
                  Puuvillansiemenet
               
               
                  Puuvillan, Gossypium spp., siemenet, joista kuidut on poistettu. Voi olla pötsisuojattu.
               
               
                  Pötsisuojausmenetelmä, jos tarpeen
               
            
                  2.5.2
               
               
                  Puuvillansiemenrouhe osittain kuorituista siemenistä
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan uuttamalla puuvillansiemenistä, joista kuidut ja osa kuorista on poistettu.
                  (Raakakuitupitoisuus enintään 22,5 % kuiva-aineesta.) Voi olla pötsisuojattu.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakakuitu
                  Pötsisuojausmenetelmä, jos tarpeen
               
            
                  2.5.3
               
               
                  Puuvillansiemenpuriste
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan puristamalla puuvillansiemenistä, joista kuidut on poistettu.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakakuitu
                  Raakarasva
               
            
                  2.6.1
               
               
                  Maapähkinäpuriste osittain kuorituista pähkinöistä
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan osittain kuorituista Arachis hypogaea L. ja muiden Arachis-lajien maapähkinöistä puristamalla.
                  (Raakakuitupitoisuus enintään 16 % kuiva-aineesta.)
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Raakakuitu
               
            
                  2.6.2
               
               
                  Maapähkinärouhe osittain kuorituista pähkinöistä
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan uuttamalla osittain kuorittujen maapähkinöiden puristeesta.
                  (Raakakuitupitoisuus enintään 16 % kuiva-aineesta.)
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakakuitu
               
            
                  2.6.3
               
               
                  Maapähkinäpuriste kuorituista pähkinöistä
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan kuorituista maapähkinöistä puristamalla.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Raakakuitu
               
            
                  2.6.4
               
               
                  Maapähkinärouhe kuorituista pähkinöistä
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan kuorittujen maapähkinöiden puristeesta uuttamisen jälkeen.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakakuitu
               
            
                  2.7.1
               
               
                  Kapokkipuriste
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan kapokin, Ceiba pentadra L. Gaertn., siemenistä puristamalla.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakakuitu
               
            
                  2.8.1
               
               
                  Pellavansiemenet
               
               
                  Pellavan, Linum usitatissimum L., siemenet (kasvitieteellinen puhtaus vähintään 93 %), kokonaisina, litistettyinä tai jauhettuina. Voi olla pötsisuojattu.
               
               
                  Pötsisuojausmenetelmä, jos tarpeen
               
            
                  2.8.2
               
               
                  Pellavansiemenpuriste
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan pellavansiemenistä puristamalla. (Kasvitieteellinen puhtaus vähintään 93 %.)
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Raakakuitu
               
            
                  2.8.3
               
               
                  Pellavansiemenrouhe
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan pellavansiemenpuristeesta uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä.
                  Voi sisältää enintään 1 % käytettyä valkaisusavea yhdistetyistä murskaus- ja jalostuslaitoksista tai suodatuksen apuaineita. Voi olla pötsisuojattu.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Pötsisuojausmenetelmä, jos tarpeen
               
            
                  2.9.1
               
               
                  Sinappilese
               
               
                  Sinapin, Brassica juncea L., valmistuksessa syntyvä tuote. Se koostuu uloimpien kuorikerrosten palasista sekä jyvän osasista.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  2.9.2
               
               
                  Sinapinsiemenrouhe
               
               
                  Tuote, joka saadaan haihtuvan sinappiöljyn uutosta sinapinsiemenistä.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  2.10.1
               
               
                  Niger-kasvin siemenet
               
               
                  Niger-kasvin, Guizotia abyssinica (L.F.) Cass., siemenet
               
               
                   
               
            
                  2.10.2
               
               
                  Niger-siemenpuriste
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan Niger-kasvin siemenistä puristamalla. (HCl:ään liukenematonta tuhkaa enintään 3,4 %).
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Raakakuitu
               
            
                  2.11.1
               
               
                  Oliivirouhe
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan uuttamalla puristetuista oliiveista, Olea europaea L., joista ytimen palaset on mahdollisimman tarkkaan poistettu.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakakuitu
                  Raakarasva
               
            
                  2.12.1
               
               
                  Palmuydinpuriste
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan puristamalla lajien Elaeis guineensis Jacq., Corozo oleifera (HBK) L. H. Bailey (Elaeis melanococca auct.) pähkinöistä, joista kova ulkokuori on mahdollisimman tarkkaan poistettu.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakakuitu
                  Raakarasva
               
            
                  2.12.2
               
               
                  Palmuydinrouhe
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan uuttamalla öljypalmuihin kuuluvien palmujen pähkinöistä, joista kova ulkokuori on mahdollisimman tarkkaan poistettu.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakakuitu
               
            
                  2.13.1
               
               
                  Kurpitsansiemenet
               
               
                  Kurpitsan, Cucurbita pepo L., ja Cucurbita-suvun kasvien siemenet.
               
               
                   
               
            
                  2.13.2
               
               
                  Kurpitsansiemenpuriste
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan kurpitsan, Cucurbita pepo L., ja Cucurbita-suvun kasvien, siemenistä puristamalla.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
               
            
                  2.14.1
               
               
                  Rapsinsiemenet (10)
                  
               
               
                  Rapsilajien Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz ja Brassica rapa ssp. oleifera (Rypsi) (Metzg.) Sinsk., siemenet. Kasvitieteellinen puhtaus vähintään 94 %. Voi olla pötsisuojattu.
               
               
                  Pötsisuojausmenetelmä, jos tarpeen
               
            
                  2.14.2
               
               
                  Rapsipuriste
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan rapsinsiemenistä puristamalla. Voi sisältää enintään 1 % käytettyä valkaisusavea yhdistetyistä murskaus- ja jalostuslaitoksista tai suodatuksen apuaineita. Voi olla pötsisuojattu.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Raakakuitu
                  Pötsisuojausmenetelmä, jos tarpeen
               
            
                  2.14.3
               
               
                  Rapsirouhe
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan rapsinsiemenpuristeesta uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä. Voi sisältää enintään 1 % käytettyä valkaisusavea yhdistetyistä murskaus- ja jalostuslaitoksista tai suodatuksen apuaineita. Voi olla pötsisuojattu.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Pötsisuojausmenetelmä, jos tarpeen
               
            
                  2.14.4
               
               
                  Rapsinsiemenet, ekstrudoitu
               
               
                  Tuote, joka saadaan kokonaisista rapsinsiemenistä lisäämällä gelatinoitumista kosteus-, lämpö- ja painekäsittelyn avulla. Voi olla pötsisuojattu.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Pötsisuojausmenetelmä, jos tarpeen
               
            
                  2.14.5
               
               
                  Tiivistetty rapsinsiemenvalkuainen
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan erottamalla rapsinsiemenpuristeen tai rapsinsiemenen valkuaisjae.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  2.15.1
               
               
                  Safflorinsiemenet
               
               
                  Safflorin, Carthamus tinctorius L., siemenet.
               
               
                   
               
            
                  2.15.2
               
               
                  Safflorirouhe osittain kuorituista siemenistä
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan osittain kuorituista safflorinsiemenistä uuttamalla.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakakuitu
               
            
                  2.15.3
               
               
                  Safflorinsiementen kuoret
               
               
                  Tuote, joka saadaan safflorinsiementen kuorinnan yhteydessä.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  2.16.1
               
               
                  Seesaminsiemenet
               
               
                  Seesamin, Sesamum indicum L., siemenet.
               
               
                   
               
            
                  2.17.1
               
               
                  Seesaminsiemenet, osittain kuoritut
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan poistamalla osa kuorista.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakakuitu
               
            
                  2.17.2
               
               
                  Seesaminsiementen kuoret
               
               
                  Tuote, joka saadaan seesaminsiementen kuorinnan yhteydessä.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  2.17.3
               
               
                  Seesaminsiemenpuriste
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden sivutuote, joka saadaan seesam-kasvin siemenistä puristamalla (HCl:ään liukenematonta tuhkaa enintään 5 %).
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakakuitu
                  Raakarasva
               
            
                  2.18.1
               
               
                  Paahdetut soija(pavut)
               
               
                  Tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä käsitellyt soijan, Glycine max L. Merr., pavut. (Ureaasiaktiivisuus enintään 0,4 mg N/g × min). Voi olla pötsisuojattu.
               
               
                  Pötsisuojausmenetelmä, jos tarpeen
               
            
                  2.18.2
               
               
                  Soija(papu)puriste
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan soijapavun siemenistä puristamalla.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Raakakuitu
               
            
                  2.18.3
               
               
                  Soija(papu)rouhe
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka soijapavuista uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä. (Ureaasiaktiivisuus enintään 0,4 mg N/g × min).
                  Voi sisältää enintään 1 % käytettyä valkaisusavea tai muita suodatuksen apuaineita yhdistetyistä murskaus- ja jalostuslaitoksista tai suodatuksen apuaineita. Voi olla pötsisuojattu.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakakuitu,
                  jos > 8 % kuiva-aineesta
                  Pötsisuojausmenetelmä, jos tarpeen
               
            
                  2.18.4
               
               
                  Soija(papu)rouhe kuorituista soijapavuista
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan kuorituista soijapavuista uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä. (Ureaasiaktiivisuus enintään 0,5 mg N/g × min). Voi sisältää enintään 1 % käytettyä valkaisusavea yhdistetyistä murskaus- ja jalostuslaitoksista tai suodatuksen apuaineita. Voi olla pötsisuojattu.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Pötsisuojausmenetelmä, jos tarpeen
               
            
                  2.18.5
               
               
                  Soijan (soijapavun) kuoret
               
               
                  Tuote, joka saadaan soijapapuja kuorittaessa.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  2.18.6
               
               
                  Soijapavut, ekstrudoitu
               
               
                  Tuote, joka saadaan soijapavuista lisäämällä gelatinoitumista kosteus-, lämpö- ja painekäsittelyn avulla. Voi olla pötsisuojattu.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Pötsisuojausmenetelmä, jos tarpeen
               
            
                  2.18.7
               
               
                  Soija(papu)valkuaiskonsentraatti
               
               
                  Tuote, joka saadaan kuorituista, uutetuista soijapavuista, jotka on fermentoitu tai uutettu uudelleen typpeä sisältämättömän uutteen määrän pienentämiseksi.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  2.18.8
               
               
                  Soijapapupulppa; [Soijapaputahna]
               
               
                  Tuote, joka saadaan uuttamalla soijapapuja elintarvikkeiden valmistusta varten.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  2.18.9
               
               
                  Soija(papu)melassi
               
               
                  Soijapapujen prosessoinnin yhteydessä saatava tuote.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
               
            
                  2.18.10
               
               
                  Soijapapujen valmistuksen sivutuote
               
               
                  Tuote, joka saadaan jalostettaessa soijapapuja niitä sisältävien elintarvikevalmisteiden saamiseksi.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  2.19.1
               
               
                  Auringonkukansiemenet
               
               
                  Auringonkukan, Helianthus annuus L.., siemenet. Voi olla pötsisuojattu.
               
               
                  Pötsisuojausmenetelmä, jos tarpeen
               
            
                  2.19.2
               
               
                  Auringokukkapuriste
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan auringonkukansiemenistä puristamalla.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Raakakuitu
               
            
                  2.19.3
               
               
                  Auringonkukkarouhe
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan auringonkukansiementen puristeesta uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä. Voi sisältää enintään 1 % käytettyä valkaisusavea yhdistetyistä murskaus- ja jalostuslaitoksista tai suodatuksen apuaineita. Voi olla pötsisuojattu.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Pötsisuojausmenetelmä, jos tarpeen
               
            
                  2.19.4
               
               
                  Auringonkukkarouhe kuorituista siemenistä
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan osittain tai kokonaan kuorittujen auringonkukansiementen puristeesta uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä. Voi sisältää enintään 1 % käytettyä valkaisusavea yhdistetyistä murskaus- ja jalostuslaitoksista tai suodatuksen apuaineita.
                  (Raakakuitupitoisuus enintään 27,5 % kuiva-aineesta.)
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakakuitu
               
            
                  2.19.5
               
               
                  Auringonkukansiementen kuoret
               
               
                  Tuote, joka saadaan auringonkukansiementen kuorinnan yhteydessä.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  2.20.1
               
               
                  Kasviöljy ja -rasva (11)
                  
               
               
                  Kasveista saatava öljy ja rasva (paitsi risiinikasvista saatava risiiniöljy), josta on poistettu lesitiini ja joka on puhdistettu ja/tai hydrattu.
               
               
                  Kosteus, jos > 1 %
               
            
                  2.21.1
               
               
                  Raakalesitiinit
               
               
                  Öljykasvien siemenistä ja öljypitoisista hedelmistä saatavan raa'an öljyn lesitiinin poiston yhteydessä saatavat fosfolipidit.
               
               
                   
               
            
                  2.22.1
               
               
                  Hampunsiemenet
               
               
                  Valvotun hampun, Cannabis sativa L., siemenet, joiden suurin THC-pitoisuus on EU:n lainsäädännön mukainen.
               
               
                   
               
            
                  2.22.2
               
               
                  Hampunsiemenpuriste
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan hampunsiemenistä puristamalla.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakakuitu
               
            
                  2.22.3
               
               
                  Hamppuöljy
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan hamppukasvista ja hampunsiemenistä puristamalla.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Raakakuitu
               
            
                  2.23.1
               
               
                  Unikonsiemenet
               
               
                  Unikon, Papaver somniferum L., siemenet.
               
               
                   
               
            
                  2.23.2
               
               
                  Unikonsiemenrouhe
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan uuttamalla unikonsiemenpuristeesta.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
         
      3.   Palkokasvien siemenet ja niistä saatavat tuotteet
      
      
                  Numero
               
               
                  Nimi
               
               
                  Kuvaus
               
               
                  Pakolliset ilmoitukset
               
            
                  3.1.1
               
               
                  Paahdetut pavut
               
               
                  Pavun, Phaseolus spp. tai Vigna spp., siemenet, jotka on lämpökäsitelty tarkoituksenmukaisella tavalla. Voi olla pötsisuojattu.
               
               
                  Pötsisuojausmenetelmä, jos tarpeen
               
            
                  3.1.2
               
               
                  Tiivistetty papuvalkuainen
               
               
                  Tuote, joka saadaan erotetusta pavun solunesteestä tärkkelyksen valmistuksen yhteydessä.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  3.2.1
               
               
                  Johanneksenleipäpuu, kuivattu
               
               
                  Johanneksenleipäpuun, Ceratonia siliqua L., kuivatut hedelmät.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  3.2.3
               
               
                  Johanneksenleipäpuun palot, kuivatut
               
               
                  Johanneksenleipäpuun kuivatuista hedelmistä (paloista), joista siemenet on poistettu, murskaamalla saatu tuote.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  3.2.4
               
               
                  Kuivattu johanneksenleipäpuun palkorouhe, mikronoitu
               
               
                  Johanneksenleipäpuun kuivatuista hedelmistä, joista siemenet on poistettu, mikronoimalla saatu tuote.
               
               
                  Raakakuitu
                  Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus
               
            
                  3.2.5
               
               
                  Johanneksenleipäpuun alkio
               
               
                  Johanneksenleipäpuun siemenen alkio.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  3.2.6
               
               
                  Johanneksenleipäpuunalkiopuriste
               
               
                  Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan johanneksenleipäpuun alkioista puristamalla.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  3.2.7
               
               
                  Johanneksenleipäpuun siemenet
               
               
                  Johanneksenleipäpuun siemenet.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  3.3.1
               
               
                  Kahviherneet
               
               
                  Kahviherneen, Cicer arietinum L., siemenet.
               
               
                   
               
            
                  3.4.1
               
               
                  Linssivirvilä
               
               
                  
                     Ervum ervilia L. -lajin siemenet.
               
               
                   
               
            
                  3.5.1
               
               
                  Sarviapilan siemenet
               
               
                  Sarviapilan, Trigonella foenum-graecum, siemenet.
               
               
                   
               
            
                  3.6.1
               
               
                  Guarkumirouhe
               
               
                  Tuote, joka saadaan guar-pavun, Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub., siemenistä uuttamalla niistä kumi.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  3.6.2
               
               
                  Guarkuminalkiorouhe
               
               
                  Tuote, joka saadaan guar-pavun siementen alkioista uuttamalla niistä kumi.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  3.7.1
               
               
                  Härkäpapu
               
               
                  Härkäpavun, Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. ja var. minuta (Alef.) Mansf., siemenet.
               
               
                   
               
            
                  3.7.2
               
               
                  Härkäpapuhiutaleet
               
               
                  Tuote, joka saadaan höyryttämällä ja valssaamalla kuorittuja härkäpapuja.
               
               
                  Tärkkelys
                  Raakavalkuainen
               
            
                  3.7.3
               
               
                  Härkäpavun kalvot; [Härkäpavun kuoret]
               
               
                  Tuote, joka saadaan härkäpavun siementen kuorinnan yhteydessä ja joka koostuu pääasiassa ulkokuorista.
               
               
                  Raakakuitu
                  Raakavalkuainen
               
            
                  3.7.4
               
               
                  Härkäpapu, kuorittu
               
               
                  Tuote, joka saadaan härkäpavun siementen kuorinnan yhteydessä ja joka koostuu pääasiassa härkäpavun siementen ytimistä.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakakuitu
               
            
                  3.7.5
               
               
                  Härkäpapuvalkuainen
               
               
                  Tuote, joka saadaan jauhamalla ja ilmaerottelemalla härkäpapuja.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  3.8.1
               
               
                  Linssit
               
               
                  Linssin, Lens culinaris a.o. Medik., siemenet.
               
               
                   
               
            
                  3.8.2
               
               
                  Linssin kuoret
               
               
                  Tuote, joka saadaan linssinsiementen kuorinnan yhteydessä.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  3.9.1
               
               
                  Makealupiini
               
               
                  Makealupiinin, Lupinus spp., siemenet, jotka sisältävät vähän karvaita aineita.
               
               
                   
               
            
                  3.9.2
               
               
                  Makealupiini, kuorittu
               
               
                  Kuoritut lupiininsiemenet.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  3.9.3
               
               
                  Lupiinin kalvot; [Lupiinin kuoret]
               
               
                  Tuote, joka saadaan lupiininsiementen kuorinnan yhteydessä ja joka koostuu pääasiassa ulkokuorista.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakakuitu
               
            
                  3.9.4
               
               
                  Lupiinipulppa
               
               
                  Tuote, joka saadaan lupiinin ainesosia uuttamalla.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  3.9.5
               
               
                  Lupiinirehujauho
               
               
                  Tuote, joka saadaan valmistettaessa lupiinista lupiinijauhoa. Se koostuu pääasiassa sirkkalehden osasista ja vähäisemmässä määrin kuorista.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakakuitu
               
            
                  3.9.6
               
               
                  Lupiinivalkuainen
               
               
                  Tuote, joka saadaan erotetusta lupiinin solunesteestä tärkkelyksen valmistuksen yhteydessä tai jauhamalla ja ilmaerottelemalla.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  3.9.7
               
               
                  Lupiinivalkuaisjauho
               
               
                  Lupiinin jalostuksessa syntyvä tuote, kun tuotetaan runsaasti valkuaista sisältävää jauhoa.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  3.10.1
               
               
                  Mungopapu
               
               
                  Kasvin Vigna radiata L. pavut.
               
               
                   
               
            
                  3.11.1
               
               
                  Herne
               
               
                  Herneen, Pisum spp., siemenet. Voi olla pötsisuojattu.
               
               
                  Pötsisuojausmenetelmä, jos tarpeen
               
            
                  3.11.2
               
               
                  Hernelese
               
               
                  Tuote, joka saadaan herneitä jauhettaessa. Se koostuu pääasiassa herneitä kuorittaessa ja puhdistettaessa poistettavista kuorista.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  3.11.3
               
               
                  Hernehiutaleet
               
               
                  Tuote, joka saadaan höyryttämällä ja valssaamalla kuorittuja herneen siemeniä.
               
               
                  Tärkkelys
               
            
                  3.11.4
               
               
                  Hernejauho
               
               
                  Tuote, joka saadaan jauhamalla herneitä.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  3.11.5
               
               
                  Herneen kuoret
               
               
                  Tuote, joka saadaan valmistettaessa herneistä hernejauhoa. Se koostuu pääasiassa herneitä kuorittaessa ja puhdistettaessa poistettavista kuorista sekä vähäisemmässä määrin ytimistä.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  3.11.6
               
               
                  Herne, kuorittu
               
               
                  Kuoritut herneensiemenet.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakakuitu
               
            
                  3.11.7
               
               
                  Hernerehujauho
               
               
                  Tuote, joka saadaan hernejauhoa valmistettaessa. Se koostuu pääasiassa sirkkalehden osasista ja vähäisemmässä määrin herneen kuorista.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakakuitu
               
            
                  3.11.8
               
               
                  Herneen seulontajakeet
               
               
                  Herneen jakeet, jotka ovat jäljellä seulonnan jälkeen.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  3.11.9
               
               
                  Hernevalkuainen
               
               
                  Tuote, joka saadaan erotetusta herneen solunesteestä tärkkelyksen valmistuksen yhteydessä tai jauhamalla ja ilmaerottelemalla.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  3.11.10
               
               
                  Hernepulppa
               
               
                  Tuote, joka saadaan herneistä tärkkelyksen ja valkuaisen märkäuutosta. Se koostuu pääasiassa sisäisestä kuidusta ja tärkkelyksestä.
               
               
                  Kosteus, jos < 70 % tai > 85 %
                  Tärkkelys
                  Raakakuitu
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
               
            
                  3.11.11
               
               
                  Herneen liukoiset aineet
               
               
                  Tuote, joka saadaan herneistä tärkkelyksen ja valkuaisen märkäuutosta. Se koostuu pääasiassa liukoisista valkuaisista ja oligosakkarideista.
               
               
                  Kosteus, jos < 60 % tai > 85 %
                  Kokonaissokeripitoisuus
                  Raakavalkuainen
               
            
                  3.11.12
               
               
                  Hernekuitu
               
               
                  Tuote, joka saadaan uuttamalla kuoritun herneen jauhamisen ja siivilöinnin jälkeen.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  3.12.1
               
               
                  Virnat
               
               
                  
                     Vicia sativa L. var. sativa -lajin ja muiden lajikkeiden siemenet.
               
               
                   
               
            
                  3.13.1
               
               
                  Peltonätkelmä (12)
                  
               
               
                  Tarkoituksenmukaisella tavalla lämpökäsitellyt peltonätkelmän, Lathyrus sativus L., siemenet.
               
               
                   
               
            
                  3.14.1
               
               
                  Yksikukkavirvilä
               
               
                  
                     Vicia monanthos Desf. -lajien siemenet.
               
               
                   
               
            
         
      4.   Juurimukulat ja juurekset ja niistä saatavat tuotteet
      
      
                  Numero
               
               
                  Nimi
               
               
                  Kuvaus
               
               
                  Pakolliset ilmoitukset
               
            
                  4.1.1
               
               
                  Sokerijuurikas
               
               
                  Kasvin Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell juuret.
               
               
                   
               
            
                  4.1.2
               
               
                  Sokerijuurikkaan juuren niska ja juuren häntä
               
               
                  Sokerin valmistuksessa saatava tuore tuote, joka koostuu pääasiassa sokerijuurikkaan puhdistuksesta jäävistä palasista, joissa saattaa olla mukana osia juurikkaan lehdistä.
               
               
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 % kuiva-aineesta
                  Kosteus, jos < 50 %
               
            
                  4.1.3
               
               
                  (Juurikas)sokeri; [Sakkaroosi]
               
               
                  Sokerijuurikkaasta veden avulla uutettu sokeri.
               
               
                  Sakkaroosi
               
            
                  4.1.4
               
               
                  (Sokeri)juurikasmelassi
               
               
                  Siirappimainen tuote, joka saadaan valmistettaessa tai puhdistettaessa sokeria sokerijuurikkaista.
               
               
                  Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus
                  Kosteus, jos > 28 %
               
            
                  4.1.5
               
               
                  Erotusmelassi
               
               
                  Tuote, joka saadaan toisen uuttamisen jälkeen käyttäen sakkaroosin vettä ja/tai sokerijuurikasmelassin betaiinia.
               
               
                  Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus
                  Kosteus, jos > 28 %
               
            
                  4.1.6
               
               
                  Isomaltuloosimelassi
               
               
                  Kiteytymätön jae, joka saadaan isomaltuloosin valmistuksessa sokerijuurikkaan sakkaroosin entsymaattisen muuntamisen avulla.
               
               
                  Kosteus, jos > 40 %
               
            
                  4.1.7
               
               
                  Tuore (sokeri)juurikasleike
               
               
                  Sokerinvalmistuksen tuote, joka koostuu vedellä uutetusta sokerijuurikasmassasta. Kosteuspitoisuus vähintään 82 %. Sokeripitoisuus on pieni ja lähenee nollaa (maitohappo)käymisen vuoksi.
               
               
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 % kuiva-aineesta
                  Kosteus, jos < 82 % tai > 92 %
               
            
                  4.1.8
               
               
                  Puristettu (sokeri)juurikasleike
               
               
                  Sokerinvalmistuksen tuote, joka koostuu vedellä uutetusta ja mekaanisesti puristetusta sokerijuurikasmassasta. Enimmäiskosteuspitoisuus 82 %. Sokeripitoisuus on pieni ja lähenee nollaa (maitohappo)käymisen vuoksi.
               
               
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 % kuiva-aineesta
                  Kosteus, jos < 65 % tai > 82 %
               
            
                  4.1.9
               
               
                  Puristettu (sokeri)juurikasleike, melassoitu
               
               
                  Sokerinvalmistuksen tuote, joka koostuu vedellä uutetusta ja mekaanisesti puristetusta sokerijuurikasmassasta, johon on lisätty melassia. Enimmäiskosteuspitoisuus 82 %. Sokeripitoisuus laskee (maitohappo)käymisen vuoksi.
               
               
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 % kuiva-aineesta
                  Kosteus, jos < 65 % tai > 82 %
               
            
                  4.1.10
               
               
                  Kuivattu (sokeri)juurikasleike
               
               
                  Sokerinvalmistuksen tuote, joka koostuu vedellä uutetusta ja kuivatusta sokerijuurikasmassasta.
               
               
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
                  Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus, jos > 10,5 %
               
            
                  4.1.11
               
               
                  Kuivattu (sokeri)juurikasleike, melassoitu
               
               
                  Sokerinvalmistuksen tuote, joka koostuu vedellä uutetusta ja kuivatusta sokerijuurikasmassasta, johon on lisätty melassia.
               
               
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
                  Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus
               
            
                  4.1.12
               
               
                  Sokerisiirappi
               
               
                  Tuote, joka saadaan jalostamalla sokeria ja/tai melassia.
               
               
                  Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus
                  Kosteus, jos > 35 %
               
            
                  4.1.13
               
               
                  (Sokeri)juurikkaan palat, keitetyt
               
               
                  Puristettu tai kuivattu tuote, joka saadaan valmistettaessa elintarvikesiirappia sokerijuurikkaista.
               
               
                  Jos kuivattu:
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
                  Jos puristettu:
                  
                               
                           
                           
                              HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 % kuiva-aineesta
                           
                        
                               
                           
                           
                              Kosteus, jos < 50 %
                           
                        
            
                  4.1.14
               
               
                  Frukto-oligosakkaridit
               
               
                  Tuote, joka saadaan sokerijuurikkaan sokerista entsymaattisella menetelmällä.
               
               
                  Kosteus, jos > 28 %
               
            
                  4.2.1
               
               
                  Punajuurikasmehu
               
               
                  Mehu, joka saadaan puristamalla punajuurikkaasta, Beta vulgaris convar. crassa var. conditiva, ja joka väkevöidään ja pastöroidaan, mikä säilyttää tyypillisen vihannekselle ominaisen maun ja aromin.
               
               
                  Kosteus, jos < 50 % tai > 60 %
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
               
            
                  4.3.1
               
               
                  Porkkana
               
               
                  Keltaisen tai punaisen porkkanan, Daucus carota L., juuret.
               
               
                   
               
            
                  4.3.2
               
               
                  Porkkanan kuoret, höyrytetyt
               
               
                  Porkkananvalmistuksessa saatava tuore tuote, joka koostuu porkkanan höyrykuorinnalla saatavista kuorista, joihin saatetaan lisätä ylimääräistä hyytelömäistä porkkanan tärkkelystä. Enimmäiskosteuspitoisuus 97 %.
               
               
                  Tärkkelys
                  Raakakuitu
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
                  Kosteus, jos < 87 % tai > 97 %
               
            
                  4.3.3
               
               
                  Kaavitut porkkanat
               
               
                  Tuore tuote, joka saadaan porkkanoiden valmistuksessa mekaanisen erottelun avulla ja koostuu pääasiassa kuivatuista porkkanoista ja porkkanan jäänteistä. Tuotteelle on voitu tehdä lämpökäsittely. Enimmäiskosteuspitoisuus 97 %.
               
               
                  Tärkkelys
                  Raakakuitu
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
                  Kosteus, jos < 87 % tai > 97 %
               
            
                  4.3.4
               
               
                  Porkkanahiutaleet
               
               
                  Tuote, joka saadaan hiutaloimalla keltaisen tai punaisen porkkanan juuret, jotka tämän jälkeen kuivataan.
               
               
                   
               
            
                  4.3.5
               
               
                  Porkkana, kuivattu
               
               
                  Keltaisen tai punaisen porkkanan juuret olomuodosta riippumatta, kuivattuina.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  4.3.6
               
               
                  Porkkanarehu, kuivattu
               
               
                  Tuote, joka koostuu soluseinämistä ja ulommista kuorikerroksista, jotka on kuivattu.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  4.4.1
               
               
                  Sikurin juuret
               
               
                  Sikurin, Cichorium intybus L., juuret.
               
               
                   
               
            
                  4.4.2
               
               
                  Sikurin juuren niska ja juuren häntä
               
               
                  Sikurinvalmistuksessa saatava tuore tuote. Se koostuu pääasiassa sikurin puhdistuksesta jäävistä palasista ja lehtien osista.
               
               
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
                  Kosteus, jos < 50 %
               
            
                  4.4.3
               
               
                  Sikurinsiemenet
               
               
                  Sikurin, Cichorium intybus L., siemenet.
               
               
                   
               
            
                  4.4.4
               
               
                  Puristettu sikuripulppa
               
               
                  Tuote, joka saadaan tuotettaessa inuliinia Cichorium intybus L. -kasvin juurista ja joka koostuu uutetuista ja mekaanisesti puristetuista sikurin viipaleista. (Liukoiset) sikurin hiilihydraatit ja vesi on osittain poistettu.
               
               
                  Raakakuitu
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
                  Kosteus, jos < 65 % tai > 82 %
               
            
                  4.4.5
               
               
                  Kuivattu sikuripulppa
               
               
                  Tuote, joka saadaan tuotettaessa inuliinia Cichorium intybus L. -kasvin juurista ja joka koostuu uutetuista ja mekaanisesti puristetuista sikurin viipaleista, jotka kuivataan. (Liukoiset) sikurin hiilihydraatit on osittain uutettu.
               
               
                  Raakakuitu
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
               
            
                  4.4.6
               
               
                  Sikurin juurijauhe
               
               
                  Tuote, joka saadaan pilkkomalla, kuivaamalla ja jauhamalla sikurin juuria.
               
               
                  Raakakuitu
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
               
            
                  4.4.7
               
               
                  Sikurimelassi
               
               
                  Sikurinvalmistuksessa saatava tuote, joka saadaan inuliinin ja oligofruktoosin tuotannosta.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Kosteus, jos < 20 % tai > 30 %
               
            
                  4.4.8
               
               
                  Sikurirankki
               
               
                  Sikurinvalmistuksessa saatava tuote, joka saadaan inuliinin ja oligofruktoosin puhdistuksesta.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Kosteus, jos < 30 % tai > 40 %
               
            
                  4.4.9
               
               
                  Sikuri-inuliini
               
               
                  Inuliini on Cichorium intybus L. -kasvin juurista uutettu fruktaani.
               
               
                   
               
            
                  4.4.10
               
               
                  Oligofruktoosisiirappi
               
               
                  Tuote, joka saadaan Cichorium intybus L. -kasvista saadun inuliinin osittaisella hydrolyysilla.
               
               
                  Kosteus, jos < 20 % tai > 30 %
               
            
                  4.4.11
               
               
                  Oligofruktoosi, kuivattu
               
               
                  Tuote, joka saadaan Cichorium intybus L. -kasvista saadun inuliinin osittaisella hydrolyysilla ja kuivauksella.
               
               
                   
               
            
                  4.5.1
               
               
                  Valkosipuli, kuivattu
               
               
                  Puhtaan, jauhetun valkosipulin, Allium sativum L., valkoisesta keltaiseen vaihteleva jauhe.
               
               
                   
               
            
                  4.6.1
               
               
                  Maniokki [tapioka]; [kassava]
               
               
                  Maniokin, Manihot esculenta Crantz, juuret olomuodosta riippumatta.
               
               
                  Kosteus, jos < 60 % tai > 70 %
               
            
                  4.6.2
               
               
                  Maniokki, kuivattu
               
               
                  Maniokin juuret olomuodosta riippumatta, kuivattuina.
               
               
                  Tärkkelys
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
               
            
                  4.7.1
               
               
                  Sipulipulppa
               
               
                  Tuore tuote, joka saadaan sipuleita (Allium-suku) käsittelemällä ja joka koostuu sekä kuorista että kokonaisista sipuleista. Jos kyseessä on sipuliöljyn valmistuksessa saatava tuote, se koostuu pääasiassa kypsennetyistä sipulien jäänteistä.
               
               
                  Raakakuitu
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
               
            
                  4.7.2
               
               
                  Sipuli, paistettu
               
               
                  Kuoritut ja murennetut sipulin palaset, jotka paistetaan.
               
               
                  Raakakuitu
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
                  Raakarasva
               
            
                  4.8.1
               
               
                  Peruna
               
               
                  Perunan, Solanum tuberosum L., mukulat.
               
               
                  Kosteus, jos < 72 % tai > 88 %
               
            
                  4.8.2
               
               
                  Peruna, kuorittu
               
               
                  Perunat, jotka on kuorittu höyrykuorinnalla.
               
               
                  Tärkkelys
                  Raakakuitu
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
               
            
                  4.8.3
               
               
                  Perunan kuoret, höyrytetyt
               
               
                  Perunanvalmistuksessa saatava tuore tuote, joka koostuu perunan mukulasta höyrykuorinnalla saatavista kuorista, joihin saatetaan lisätä ylimääräistä hyytelömäistä perunan tärkkelystä. Se voidaan soseuttaa.
               
               
                  Kosteus, jos < 82 % tai > 93 %
                  Tärkkelys
                  Raakakuitu
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
               
            
                  4.8.4
               
               
                  Perunaleikkeet, raa'at
               
               
                  Tuote, joka saadaan perunoista valmistettaessa elintarvikkeeksi tarkoitettuja perunatuotteita. Ne on saatettu kuoria.
               
               
                  Kosteus, jos < 72 % tai > 88 %
                  Tärkkelys
                  Raakakuitu
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
               
            
                  4.8.5
               
               
                  Perunankuorimassa
               
               
                  Tuore tuote, joka saadaan perunoiden valmistuksessa mekaanisen erottelun avulla ja koostuu pääasiassa kuivatuista perunoista ja perunan jäänteistä. Tuote on voitu lämpökäsitellä.
               
               
                  Kosteus, jos < 82 % tai > 93 %
                  Tärkkelys
                  Raakakuitu
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
               
            
                  4.8.6
               
               
                  Peruna, soseutettu
               
               
                  Ryöpätty tai keitetty ja sitten soseutettu perunatuote.
               
               
                  Tärkkelys
                  Raakakuitu
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
               
            
                  4.8.7
               
               
                  Perunahiutaleet
               
               
                  Tuote, joka saadaan kiertokuivaamalla pestyt, kuoritut tai kuorimattomat ja haudutetut perunat.
               
               
                  Tärkkelys
                  Raakakuitu
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
               
            
                  4.8.8
               
               
                  Perunarehu
               
               
                  Perunatärkkelyksen valmistuksesta saatu tuote, joka koostuu uutetuista, jauhetuista perunoista.
               
               
                  Kosteus, jos < 77 % tai > 88 %
               
            
                  4.8.9
               
               
                  Perunarehu, kuivattu
               
               
                  Perunatärkkelyksen valmistuksesta saatu kuivattu tuote, joka koostuu uutetuista, jauhetuista perunoista.
               
               
                   
               
            
                  4.8.10
               
               
                  Perunavalkuainen
               
               
                  Tärkkelyksen valmistuksen tuote, joka koostuu pääasiassa tärkkelyksen erotuksesta jäävistä valkuaisaineista
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  4.8.11
               
               
                  Perunavalkuainen, hydrolysoitu
               
               
                  Valkuainen, joka saadaan perunavalkuaisten valvotulla entsymaattisella hydrolyysilla.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  4.8.12
               
               
                  Perunavalkuainen, fermentoitu
               
               
                  Tuote, joka saadaan perunavalkuaisen käymisen ja sumutuskuivauksen tuloksena.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  4.8.13
               
               
                  Nestemäinen perunavalkuainen, fermentoitu
               
               
                  Nestemäinen tuote, joka saadaan perunavalkuaisen käymisen tuloksena.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  4.8.14
               
               
                  Tiivistetty perunamehu
               
               
                  Perunatärkkelyksen valmistuksessa saatava väkevöity tuote, joka koostuu aineksesta, joka jää jäljelle, kun kokonaisten perunoiden pulpasta on poistettu osittain kuitu, valkuaiset ja tärkkelys ja osa vedestä on haihdutettu.
               
               
                  Kosteus, jos < 50 % tai > 60 %
                  Jos kosteus < 50 %:
                  
                              —
                           
                           
                              Raakavalkuainen
                           
                        
                              —
                           
                           
                              Tuhka
                           
                        
            
                  4.8.15
               
               
                  Perunarakeet
               
               
                  Kuivatut perunat (perunat, jotka on pesty, kuorittu, pienitty – leikattu, hiutaloitu jne. ja joista on poistettu vesi).
               
               
                   
               
            
                  4.9.1
               
               
                  Bataatti
               
               
                  Bataatin, Ipomoea batatas (L.), juurimukulat olomuodosta riippumatta.
               
               
                  Kosteus, jos < 57 % tai > 78 %
               
            
                  4.10.1
               
               
                  Maa-artisokka; [Topinambur]
               
               
                  Maa-artisokan, Helianthus tuberosus L., juurimukulat olomuodosta riippumatta.
               
               
                  Kosteus, jos < 75 % tai > 80 %
               
            
         
      5.   Muut siemenet ja hedelmät ja niistä saatavat tuotteet
      
      
                  Numero
               
               
                  Nimi
               
               
                  Kuvaus
               
               
                  Pakolliset ilmoitukset
               
            
                  5.1.1
               
               
                  Tammenterho
               
               
                  Metsätammen Quercus robur L., talvitammen Quercus petraea (Matt.) Liebl., korkkitammen Quercus suber L. tai muiden tammilajien kokonaiset terhot.
               
               
                   
               
            
                  5.1.2
               
               
                  Tammenterho, kuorittu
               
               
                  Tuote, joka saadaan tammenterhon kuorinnan yhteydessä.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakakuitu
               
            
                  5.2.1
               
               
                  Manteli
               
               
                  Mantelin, Prunus dulcis, kokonainen tai rikottu hedelmä, kuorineen tai ilman.
               
               
                   
               
            
                  5.2.2
               
               
                  Mantelinkuoret
               
               
                  Mantelinkuoret, jotka saadaan kuorituista mantelinsiemenistä erottamalla ne fysikaalisesti ytimestä ja jauhosta.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  5.3.1
               
               
                  Aniksensiemenet
               
               
                  Aniksen, Pimpinella anisum, siemenet.
               
               
                   
               
            
                  5.4.1
               
               
                  Omenamassa, kuivattu; [Omenapulppa, kuivattu]
               
               
                  Tuote, joka saadaan, kun omenista, Malus domestica, tuotetaan mehua tai siideriä. Se koostuu pääasiassa hedelmälihasta ja ulommista kuorikerroksista, jotka on kuivattu. Siitä on voitu poistaa pektiini.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  5.4.2
               
               
                  Omenamassa, puristettu; [Omenapulppa, puristettu]
               
               
                  Tuore tuote, joka saadaan, kun tuotetaan omenamehua tai siideriä. Se koostuu pääasiassa hedelmälihasta ja ulommista kuorikerroksista, jotka on puristettu. Siitä on voitu poistaa pektiini.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  5.4.3
               
               
                  Omenamelassi
               
               
                  Tuote, joka saadaan omenamassasta pektiinin valmistuksen jälkeen. Siitä on voitu poistaa pektiini.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakakuitu
                  Raakarasva, jos > 10 %
               
            
                  5.5.1
               
               
                  Sokerijuurikkaan siemenet
               
               
                  Sokerijuurikkaan siemenet.
               
               
                   
               
            
                  5.6.1
               
               
                  Tattari
               
               
                  Tattarin, Fagopyrum esculentum, siemenet.
               
               
                   
               
            
                  5.6.2
               
               
                  Tattarinkuoret ja tattarilese
               
               
                  Tuote, joka saadaan tattarinjyvien jauhamisen yhteydessä.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  5.6.3
               
               
                  Tattarirehujauho
               
               
                  Myllytyksen tuote, joka saadaan seulotusta tattarista. Se koostuu pääasiassa ytimen osasista sekä uloimpien kuorikerrosten hienojakoisista palasista ja joistakin sekalaisista jyvän osista. Se saa sisältää enintään 10 % raakakuitua.
               
               
                  Raakakuitu
                  Tärkkelys
               
            
                  5.7.1
               
               
                  Punakaalinsiemenet
               
               
                  Punakaalin, Brassica oleracea var. capitata f. Rubra, siemenet.
               
               
                   
               
            
                  5.8.1
               
               
                  Kanarianhelpin siemenet
               
               
                  Kanarianhelpin, Phalaris canariensis, siemenet.
               
               
                   
               
            
                  5.9.1
               
               
                  Kuminansiemenet
               
               
                  Kuminan, Carum carvi L., siemenet.
               
               
                   
               
            
                  5.12.1
               
               
                  Rouhitut kastanjat
               
               
                  Kastanjajauhon valmistuksessa saatava tuote, joka koostuu pääasiassa ytimen osasista sekä uloimpien kuorikerrosten hienojakoisista palasista ja joistakin kastanjan (Castanea spp.) jäänteistä.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakakuitu
               
            
                  5.13.1
               
               
                  Sitruspulppa
               
               
                  Tuote, joka saadaan puristamalla sitrushedelmistä, Citrus (L.) spp., tai sitrusmehun valmistuksen yhteydessä. Siitä on voitu poistaa pektiini.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  5.13.2
               
               
                  Sitruspulppa, kuivattu
               
               
                  Tuote, joka saadaan puristamalla sitrushedelmistä tai sitrusmehun valmistuksen yhteydessä ja joka sitten kuivataan. Siitä on voitu poistaa pektiini.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  5.14.1
               
               
                  Puna-apilansiemenet
               
               
                  Puna-apilan, Trifolium pratense L., siemenet.
               
               
                   
               
            
                  5.14.2
               
               
                  Valkoapilansiemenet
               
               
                  Valkoapilan, Trifolium repens L., siemenet.
               
               
                   
               
            
                  5.15.1
               
               
                  Kahvinkuoret
               
               
                  Tuote, joka saadaan kahvikasvin, Coffea, kuorituista siemenistä.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  5.16.1
               
               
                  Ruiskaunokin siemenet
               
               
                  Ruiskaunokin, Centaurea cyanus L., siemenet.
               
               
                   
               
            
                  5.17.1
               
               
                  Kurkunsiemenet
               
               
                  Kurkun, Cucumis sativus L., siemenet.
               
               
                   
               
            
                  5.18.1
               
               
                  Sypressinsiemenet
               
               
                  Sypressin, Cupressus L., siemenet.
               
               
                   
               
            
                  5.19.1
               
               
                  Taateli
               
               
                  Taatelin, Phoenix dactylifera L., siemenet. Ne on voitu kuivata.
               
               
                   
               
            
                  5.19.2
               
               
                  Taatelinsiemenet
               
               
                  Taatelikasvin kokonaiset siemenet.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  5.20.1
               
               
                  Fenkolinsiemenet
               
               
                  Fenkolin, Foeniculum vulgare Mill., siemenet.
               
               
                   
               
            
                  5.21.1
               
               
                  Viikuna
               
               
                  Viikunan, Ficus carica L., hedelmät. Ne on voitu kuivata.
               
               
                   
               
            
                  5.22.1
               
               
                  Hedelmän ytimet (13)
                  
               
               
                  Tuote, joka koostuu pähkinän tai hedelmäkiven sisällä olevista syötävistä siemenistä.
               
               
                   
               
            
                  5.22.2
               
               
                  Hedelmäpulppa (13)
                  
               
               
                  Tuote, joka saadaan hedelmämehun ja hedelmäsoseen valmistuksen yhteydessä. Siitä on voitu poistaa pektiini.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  5.22.3
               
               
                  Hedelmäpulppa, kuivattu (13)
                  
               
               
                  Tuote, joka saadaan hedelmämehun ja hedelmäsoseen valmistuksen yhteydessä ja joka sitten kuivataan. Siitä on voitu poistaa pektiini.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  5.23.1
               
               
                  Vihanneskrassi
               
               
                  Vihanneskrassin, Lepidium sativum L., siemenet.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  5.24.1
               
               
                  Heinäkasvien siemenet
               
               
                  Heimoihin Poaceae, Cyperaceae ja Juncaceae kuuluvien heinäkasvien siemenet.
               
               
                   
               
            
                  5.25.1
               
               
                  Viinirypäleiden siemenet
               
               
                  Viinirypäleiden puristusjäämästä saadut siemenet, joista ei ole poistettu öljyä.
               
               
                  Raakarasva
                  Raakakuitu
               
            
                  5.25.2
               
               
                  Viinirypäleiden siemenrouhe
               
               
                  Tuote, joka saadaan uutettaessa öljyä viinirypäleiden siemenistä.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  5.25.3
               
               
                  Viinirypälepulppa [Viinirypäleiden puristusjäämä]
               
               
                  Viinirypäleiden puristusjäämä, joka on kuivattu nopeasti alkoholin uuttamisen jälkeen ja josta on mahdollisuuksien mukaan poistettu kannat ja siemenet.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  5.26.1
               
               
                  Hasselpähkinä
               
               
                  Hasselpähkinän, Corylus (L.) spp., kokonainen tai rikottu hedelmä, kuorineen tai ilman.
               
               
                   
               
            
                  5.27.1
               
               
                  Pektiini
               
               
                  Kasvimateriaalista uutettu pektiini.
               
               
                   
               
            
                  5.28.1
               
               
                  Perillansiemenet
               
               
                  Perillan, Perilla frutescens L., siemenet ja sen jauhatustuotteet.
               
               
                   
               
            
                  5.29.1
               
               
                  Pinjansiemenet
               
               
                  Pinjan, Pinus (L.) spp., siemenet.
               
               
                   
               
            
                  5.30.1
               
               
                  Pistaasipähkinä
               
               
                  Pistaasipähkinän, Pistacia vera L., siemenet.
               
               
                   
               
            
                  5.31.1
               
               
                  Plantagonsiemenet
               
               
                  Plantagon, Plantago (L.) spp., siemenet.
               
               
                   
               
            
                  5.32.1
               
               
                  Retiisinsiemenet
               
               
                  Retiisin, Raphanus sativus L., siemenet.
               
               
                   
               
            
                  5.33.1
               
               
                  Pinaatinsiemenet
               
               
                  Pinaatin, Spinacia oleracea L., siemenet.
               
               
                   
               
            
                  5.34.1
               
               
                  Ohdakkeensiemenet
               
               
                  Ohdakkeen, Carduus marianus L., siemenet.
               
               
                   
               
            
                  5.35.1
               
               
                  Tomaattimassa [Tomaattipulppa]
               
               
                  Tuote, joka saadaan tomaattimehun valmistuksen yhteydessä tomaateista, Solanum lycopersicum L., puristamalla. Se koostuu pääasiassa tomaatin kuorista ja siemenistä.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  5.36.1
               
               
                  Siankärsämön siemenet
               
               
                  Siankärsämön, Achillea millefolium L., siemenet.
               
               
                   
               
            
         
      6.   Nurmi- ja karkearehut ja niistä saatavat tuotteet
      
      
                  Numero
               
               
                  Nimi
               
               
                  Kuvaus
               
               
                  Pakolliset ilmoitukset
               
            
                  6.1.1
               
               
                  Juurikkaannaatit
               
               
                  Juurikkaan, Beta spp., lehdet.
               
               
                   
               
            
                  6.2.1
               
               
                  Viljakasvit (14)
                  
               
               
                  Viljalajien kasvit kokonaan tai niiden osat. Ne voivat olla kuivattuja, tuoreita tai säilöttyjä.
               
               
                   
               
            
                  6.3.1
               
               
                  Viljan oljet (14)
                  
               
               
                  Viljan oljet.
               
               
                   
               
            
                  6.3.2
               
               
                  Käsitellyt viljan oljet (14)
                      (15)
                  
               
               
                  Viljan oljista tarkoituksenmukaisella käsittelyllä saatu tuote.
               
               
                  Natrium, jos käsitelty NaOH:lla
               
            
                  6.4.1
               
               
                  Apilajauho
               
               
                  Apilasta, Trifolium spp., kuivaamalla ja jauhamalla saatu tuote, joka voi kuitenkin sisältää enintään 20 % sinimailasta (Medicago sativa L. ja Medicago var. Martyn) tai muita nurmirehukasveja, jotka on kuivattu ja jauhettu samaan aikaan apilan kanssa.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakakuitu
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
               
            
                  6.5.1
               
               
                  Nurmirehujauho (16) [Ruohojauho] (16); [Viherjauho] (16)
                  
               
               
                  Tuote, joka saadaan kuivaamalla ja jauhamalla ja joissakin tapauksissa tiivistämällä nurmirehukasveja.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakakuitu
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
               
            
                  6.6.1
               
               
                  Pellolla kuivattu ruoho, [Heinä]
               
               
                  Kaikki ruoholajit, pellolla kuivatut.
               
               
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
               
            
                  6.6.2
               
               
                  Lämpökuivattu ruoho
               
               
                  Ruohosta (mistä tahansa lajikkeesta) saatu tuote, joka on kuivattu keinotekoisesti (missä tahansa muodossa).
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Kuitu
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
               
            
                  6.6.3
               
               
                  Ruoho, yrtit, palkokasvit, [vihreä nurmirehu]
               
               
                  Tuoreet, säilötyt tai kuivatut peltokasvit, jotka koostuvat ruohosta, palkokasveista tai yrteistä ja joita kutsutaan yhteisellä nimellä säilörehu, säilöheinä, heinä tai viherrehu.
               
               
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
               
            
                  6.7.1
               
               
                  Hamppujauho
               
               
                  Jauho, joka on jauhettu hampun, Cannabis sativa L., kuivatuista lehdistä.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  6.7.2
               
               
                  Hamppukuitu
               
               
                  Vihreä, kuivattu ja säikeinen tuote, joka on valmistettu hampusta.
               
               
                   
               
            
                  6.8.1
               
               
                  Härkäpavun oljet
               
               
                  Härkäpavun oljet.
               
               
                   
               
            
                  6.9.1
               
               
                  Pellavan oljet
               
               
                  Pellavan (Linum usitatissimum L.) oljet.
               
               
                   
               
            
                  6.10.1
               
               
                  Sinimailanen; [Alfalfa]
               
               
                  Sinimailasen, Medicago sativa L. ja Medicago var. Martyn, kasvit tai niiden osat.
               
               
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
               
            
                  6.10.2
               
               
                  Pellolla kuivattu sinimailanen; [Pellolla kuivattu alfalfa]
               
               
                  Pellolla kuivattu sinimailanen.
               
               
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
               
            
                  6.10.3
               
               
                  Lämpökuivattu sinimailanen; [Lämpökuivattu alfalfa]
               
               
                  Keinotekoisesti kuivattu sinimailanen missä tahansa muodossa.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakakuitu
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
               
            
                  6.10.4
               
               
                  Sinimailanen, ekstrudoitu; [Alfalfa, ekstrudoitu]
               
               
                  Sinimailaspelletit, jotka on ekstrudoitu.
               
               
                   
               
            
                  6.10.5
               
               
                  Sinimailasjauho; [Alfalfajauho] (17)
                  
               
               
                  Sinimailasesta kuivaamalla ja jauhamalla saatu tuote. Se voi sisältää enintään 20 % apilaa tai muita nurmirehukasveja, jotka on kuivattu ja jauhettu samaan aikaan sinimailasen kanssa.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakakuitu
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
               
            
                  6.10.6
               
               
                  Sinimailasen puristusmassa; [Alfalfan puristusmassa]
               
               
                  Kuivattu tuote, joka on saatu puristettaessa sinimailasesta mehua
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakakuitu
               
            
                  6.10.7
               
               
                  Tiivistetty sinimailasvalkuainen [Tiivistetty alfalfavalkuainen]
               
               
                  Sinimailasen puristemehujakeista keinotekoisesti kuivaamalla saatu tuote, joka on erotettu sentrifugoimalla ja lämpökäsitelty valkuaisaineiden saostamiseksi.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Karoteeni
               
            
                  6.10.8
               
               
                  Sinimailasen liukoiset aineet
               
               
                  Tuote, joka on saatu uuttamalla valkuaiset sinimailasen mehusta. Se on saatettu kuivata.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  6.11.1
               
               
                  Maissisäilörehu
               
               
                  Säilötyt maissin, Zea mays L. ssp. mays., kasvit tai niiden osat.
               
               
                   
               
            
                  6.12.1
               
               
                  Herneen oljet
               
               
                  Herneen, Pisum spp., oljet.
               
               
                   
               
            
         
      7.   Muut kasvit, levät ja niistä saatavat tuotteet
      
      
                  Numero
               
               
                  Nimi
               
               
                  Kuvaus
               
               
                  Pakolliset ilmoitukset
               
            
                  7.1.1
               
               
                  Levät (18)
                  
               
               
                  Elävät tai prosessoidut levät olomuodosta riippumatta, myös tuoreina, jäähdytettyinä tai pakastettuina.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Tuhka
               
            
                  7.1.2
               
               
                  Levät, kuivatut (18)
                  
               
               
                  Levää kuivaamalla saatu tuote. Tämä tuote on voitu pestä jodipitoisuuden alentamiseksi.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Tuhka
               
            
                  7.1.3
               
               
                  Leväjauho (18)
                  
               
               
                  Leväöljyn valmistuksen tuote, joka saadaan uuttamalla levästä.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Tuhka
               
            
                  7.1.4
               
               
                  Leväöljy (18)
                  
               
               
                  Levästä saatavan öljyn valmistuksen tuote, joka saadaan uuttamalla levästä.
               
               
                  Raakarasva
                  Kosteus, jos > 1 %
               
            
                  7.1.5
               
               
                  Leväuute (18); [Leväjae] (18)
                  
               
               
                  Vesi- tai alkoholipitoinen leväuute, joka sisältää pääasiassa hiilihydraatteja.
               
               
                   
               
            
                  7.2.6
               
               
                  Merileväjauho
               
               
                  Makrolevästä ja erityisesti ruskolevästä kuivaamalla ja murskaamalla saatu tuote. Tämä tuote on voitu pestä jodipitoisuuden alentamiseksi.
               
               
                  Tuhka
               
            
                  7.3.1
               
               
                  Puun kuoret (11)
                  
               
               
                  Puhdistetut ja kuivatut puiden tai pensaiden kuoret.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  7.4.1
               
               
                  Kukat (11), kuivatut
               
               
                  Syötävien kasvien kuivattujen kukkien kaikki osat ja niiden jakeet.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  7.5.1
               
               
                  Parsakaali, kuivattu
               
               
                  Tuote, joka saadaan kuivaamalla kasvi Brassica oleracea L. pesemisen, pienimisen (leikkaus, hiutalointi jne.) ja veden poistamisen jälkeen.
               
               
                   
               
            
                  7.6.1
               
               
                  (Sokeri)ruokomelassi
               
               
                  Siirappimainen tuote, joka saadaan valmistettaessa tai puhdistettaessa sokeria sokeriruo'osta, Saccharum L.
               
               
                  Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus
                  Kosteus, jos > 30 %
               
            
                  7.6.2
               
               
                  (Sokeri)ruokomelassi, josta on
                  poistettu sokeri osittain
               
               
                  Tuote, joka saadaan sokeriruokomelassista sakkaroosin veden avulla tehdyn toisen uuttamisen jälkeen.
               
               
                  Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus
                  Kosteus, jos > 28 %
               
            
                  7.6.3
               
               
                  Sokeri(ruoko) [sakkaroosi]
               
               
                  Sokeriruo'osta veden avulla uutettu sokeri.
               
               
                  Sakkaroosi
               
            
                  7.6.4
               
               
                  Sokeriruokomassa
               
               
                  Tuote, joka saadaan uuttamalla veden avulla sokeri sokeriruo'osta. Se koostuu pääasiassa kuiduista.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  7.7.1
               
               
                  Lehdet, kuivatut (11)
                  
               
               
                  Syötävien kasvien kuivatut lehdet ja niiden jakeet.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  7.8.1
               
               
                  Lignoselluloosa (11)
                  
               
               
                  Tuote, joka saadaan käsittelemällä mekaanisesti raakaa, luonnonkuivattua puuta ja joka koostuu pääasiassa lignoselluloosasta.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  7.9.1
               
               
                  Lakritsijuuri
               
               
                  Kasvin Glycyrrhiza L. juuret.
               
               
                   
               
            
                  7.10.1
               
               
                  Minttu
               
               
                  Tuote, joka saadaan kuivaamalla kasvin Mentha apicata, Mentha piperita tai Mentha viridis (L.) versoista niiden olomuodosta riippumatta.
               
               
                   
               
            
                  7.11.1
               
               
                  Pinaatti, kuivattu
               
               
                  Tuote, joka saadaan kuivaamalla kasvista Spinacia oleracea L. sen olomuodosta riippumatta.
               
               
                   
               
            
                  7.12.1
               
               
                  Mojaven jukkapalmu
               
               
                  Jauheena oleva Yucca schidigera Roezl.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  7.13.1
               
               
                  Kasvihiili; [puuhiili]
               
               
                  Tuote, joka on saatu karbonoimalla orgaanista kasviainesta.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  7.14.1
               
               
                  Puu (11)
                  
               
               
                  Kemiallisesti käsittelemätön hakkuukypsä puu tai kemiallisesti käsittelemättömät puukuidut.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
         
      8.   Maitotuotteet ja niistä saatavat tuotteet
      
      
                  Numero
               
               
                  Nimi
               
               
                  Kuvaus
               
               
                  Pakolliset ilmoitukset
               
            
                  8.1.1
               
               
                  Voi ja voituotteet
               
               
                  Voi ja voituotteet, jotka on saatu valmistamalla tai jalostamalla voita (esim. kirnupiimä), ellei niitä ole lueteltu erikseen.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Laktoosi
                  Kosteus, jos > 6 %
               
            
                  8.2.1
               
               
                  Piimä/Piimätiiviste/Piimäjauhe (19)
                  
               
               
                  Tuote, joka saadaan kirnuamalla voita kermasta tai vastaavilla valmistusmenetelmillä.
                  Tuote voidaan väkevöidä tai kuivata.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Laktoosi
                  Kosteus, jos > 6 %
               
            
                  8.3.1
               
               
                  Kaseiini
               
               
                  Tuote, joka saadaan kuivaamalla rasvattomasta maidosta tai piimästä hapolla tai juoksutteella saostettua kaseiinia.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Kosteus, jos > 10 %
               
            
                  8.4.1
               
               
                  Kaseinaatti
               
               
                  Tuote, joka erotetaan juoksuttuneesta maidosta tai kaseiinista käyttämällä neutraloivia aineita ja kuivaamalla.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Kosteus, jos > 10 %
               
            
                  8.5.1
               
               
                  Juusto ja juustotuotteet
               
               
                  Juusto ja juusto- ja maitopohjaisista tuotteista valmistetut tuotteet.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
               
            
                  8.6.1
               
               
                  Ternimaito
               
               
                  Maitoa tuottavien eläinten maitorauhasista enintään viisi päivää poikimisen jälkeen erittyvä neste.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  8.7.1
               
               
                  Meijeriteollisuuden sivutuotteet
               
               
                  Meijeriteollisuuden tuotteita valmistettaessa syntyvät tuotteet (muun muassa entiset meijerituotteet, linkoihin tai separaattoreihin jäävä aine, huuhdevesi, maidon kivennäisaineet).
               
               
                  Kosteus
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Kokonaissokeripitoisuus
               
            
                  8.8.1
               
               
                  Fermentoidut maitotuotteet
               
               
                  Maidon käymisen tuloksena saadut tuotteet (esim. jogurtti).
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
               
            
                  8.9.1
               
               
                  Laktoosi
               
               
                  Maidosta tai herasta puhdistamalla ja kuivaamalla erotettu sokeri
               
               
                  Laktoosi
                  Kosteus, jos > 5 %
               
            
                  8.10.1
               
               
                  Maito/maitotiiviste/maitojauhe (19)
                  
               
               
                  Tavanomainen utareista erittynyt tuote yhdeltä tai useammalta lypsykerralta. Tuote voidaan väkevöidä tai kuivata.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Kosteus, jos > 5 %
               
            
                  8.11.1
               
               
                  Rasvaton maito / Rasvaton maitotiiviste / Rasvaton maitojauhe (19)
                  
               
               
                  Maito, jonka rasvapitoisuutta on vähennetty separoimalla.
                  Tuote voidaan väkevöidä tai kuivata.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Kosteus, jos > 5 %
               
            
                  8.12.1
               
               
                  Maitorasva
               
               
                  Tuote, joka saadaan kuorittaessa maitoa.
               
               
                  Raakarasva
               
            
                  8.13.1
               
               
                  Maitovalkuaisjauhe
               
               
                  Tuote, joka saadaan kuivaamalla maidosta kemiallisella tai fysikaalisella menetelmällä erotetut valkuaisaineet.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Kosteus, jos > 8 %
               
            
                  8.14.1
               
               
                  Tiivistetty ja haihdutustiivistetty maito ja siitä saatavat tuotteet
               
               
                  Tiivistetty ja haihduttamalla väkevöity maito ja sen valmistamisessa tai jalostuksessa saatavat tuotteet.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Kosteus, jos > 5 %
               
            
                  8.15.1
               
               
                  Maitopermeaatti/Maitopermeaattijauhe (19)
                  
               
               
                  Tuote, joka saadaan suodattamalla (ultra, nano tai mikro) maitoa (kalvo läpäisten) ja josta laktoosi on voitu poistaa osittain.
                  Tuotteelle voidaan tehdä käänteisosmoosi ja se voidaan kuivata.
               
               
                  Tuhka
                  Raakavalkuainen
                  Laktoosi
                  Kosteus, jos > 8 %
               
            
                  8.16.1
               
               
                  Maitoretentaatti/Maitoretentaattijauhe (19)
                  
               
               
                  Tuote, joka saadaan suodattamalla (ultra, nano tai mikro) maitoa (kalvon pidättämänä).
                  Tuote voidaan kuivata.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Tuhka
                  Laktoosi
                  Kosteus, jos > 8 %
               
            
                  8.17.1
               
               
                  Hera/Heratiiviste/Herajauhe (19)
                  
               
               
                  Tuote, joka saadaan juuston, rasvattoman juuston ja kaseiinin valmistuksessa tai vastaavilla valmistusmenetelmillä.
                  Tuote voidaan väkevöidä tai kuivata.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Laktoosi
                  Kosteus, jos > 8 %
                  Tuhka
               
            
                  8.18.1
               
               
                  Laktoositon hera / Laktoositon herajauhe (19)
                  
               
               
                  Hera, josta laktoosi on poistettu osittain.
                  Tuote voidaan kuivata.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Laktoosi
                  Kosteus, jos > 8 %
                  Tuhka
               
            
                  8.19.1
               
               
                  Heravalkuainen/Heravalkuaisjauhe (19)
                  
               
               
                  Tuote, joka saadaan kuivaamalla kemiallisella tai fysikaalisella menetelmällä herasta uutetut valkuaisaineet. Tuote voidaan kuivata.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Kosteus, jos > 8 %
               
            
                  8.20.1
               
               
                  Demineralisoitu, laktoositon hera / Demineralisoitu, laktoositon herajauhe (19)
                  
               
               
                  Hera, josta laktoosi ja kivennäisaineet on poistettu osittain.
                  Tuote voidaan kuivata.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Laktoosi
                  Tuhka
                  Kosteus, jos > 8 %
               
            
                  8.21.1
               
               
                  Herapermeaatti/Herapermeaattijauhe (19)
                  
               
               
                  Tuote, joka saadaan suodattamalla (ultra, nano tai mikro) heraa (kalvo läpäisten) ja josta laktoosi on saatettu poistaa osittain.
                  Tuotteelle voidaan tehdä käänteisosmoosi ja se voidaan kuivata.
               
               
                  Tuhka
                  Raakavalkuainen
                  Laktoosi
                  Kosteus, jos > 8 %
               
            
                  8.22.1
               
               
                  Heraretentaatti/Heraretentaattijauhe (19)
                  
               
               
                  Tuote, joka saadaan suodattamalla (ultra, nano tai mikro) heraa (kalvon pidättämänä).
                  Tuote voidaan kuivata.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Tuhka
                  Laktoosi
                  Kosteus, jos > 8 %
               
            
         
      9.   Maaeläintuotteet ja niistä edelleen saatavat tuotteet
      
      
                  Numero
               
               
                  Nimi
               
               
                  Kuvaus
               
               
                  Pakolliset ilmoitukset
               
            
                  9.1.1
               
               
                  Eläimistä saatavat sivutuotteet (20)
                  
               
               
                  Lämminveristen maaeläinten ruhot tai ruhonosat, tuoreet, jäädytetyt, kypsennetyt, happokäsitellyt tai kuivatut.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Kosteus, jos > 8 %
               
            
                  9.2.1
               
               
                  Eläinrasva (20)
                  
               
               
                  Lämminveristen maaeläinten rasvasta koostuva tuote.
               
               
                  Raakarasva
                  Kosteus, jos > 1 %
               
            
                  9.3.1
               
               
                  Mehiläistenhoidon sivutuotteet
               
               
                  Hunaja, mehiläisvaha, emoaine, propolis ja siitepöly, käsitelty tai käsittelemätön.
               
               
                  Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus
               
            
                  9.4.1
               
               
                  Käsitelty eläinvalkuainen (20)
                  
               
               
                  Lämminveristen maaeläinten ruhoista tai ruhonosista kuumentamalla, kuivaamalla ja jauhamalla saatu tuote, josta rasva on voitu osittain poistaa uuttamalla tai fysikaalisella käsittelyllä.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Tuhka
                  Kosteus, jos > 8 %
               
            
                  9.5.1
               
               
                  Gelatiinin valmistuksessa saadut valkuaiset (20)
                  
               
               
                  Gelatiinin valmistuksessa saadut elintarvikelaatua olevat kuivatut eläinvalkuaiset.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Tuhka
                  Kosteus, jos > 8 %
               
            
                  9.6.1
               
               
                  Hydrolysoidut eläinvalkuaiset (20)
                  
               
               
                  Eläinvalkuaisesta kemiallisella, mikrobiologisella tai entsymaattisella hydrolyysillä saadut hydrolysoidut valkuaiset.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Kosteus, jos > 8 %
               
            
                  9.7.1
               
               
                  Verijauho (20)
                  
               
               
                  Teurastettujen lämminveristen eläinten verestä lämpökäsittelyllä saatu tuote.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Kosteus, jos > 8 %
               
            
                  9.8.1
               
               
                  Verituotteet (20)
                  
               
               
                  Teurastettujen lämminveristen eläinten verestä tai veren fraktioista saadut tuotteet; niihin sisältyvät kuivattu/jäädytetty/nestemäinen plasma, kuivattu kokoveri, kuivatut/jäädytetyt/nestemäiset punasolut tai näiden fraktiot ja seokset.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Kosteus, jos > 8 %
               
            
                  9.9.1
               
               
                  Ruokajäte [Ruoan uusiokäyttö]
               
               
                  Kaikki ravintoloista, pitopalveluista ja keittiöistä, mukaan lukien keskuskeittiöt ja kotitalouksien keittiöt, peräisin oleva eläinperäistä ainesta sisältävä ruokajäte, myös käytetty ruokaöljy.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Tuhka
                  Kosteus, jos > 8 %
               
            
                  9.10.1
               
               
                  Kollageeni (20)
                  
               
               
                  Eläinten luista, vuodista, nahoista ja jänteistä saatu valkuaispohjainen tuote.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Kosteus, jos > 8 %
               
            
                  9.11.1
               
               
                  Höyhenjauho
               
               
                  Teurastettujen eläinten höyhenistä kuivaamalla ja jauhamalla saatu tuote. Se on voitu hydrolysoida.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Kosteus, jos > 8 %
               
            
                  9.12.1
               
               
                  Gelatiini (20)
                  
               
               
                  Luontainen, liukoinen ja hyytelöivä tai ei-hyytelöivä valkuainen, jota saadaan eläinten luista, vuodasta, nahasta ja jänteistä valmistetun kollageenin osittaisella hydrolyysilla.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Kosteus, jos > 8 %
               
            
                  9.13.1
               
               
                  Prosessoitu eläinrasva (20)
                  
               
               
                  Talin, ihran ja muiden uuttamalla tai fysikaalisella käsittelyllä erotettujen eläinperäisten rasvojen valmistuksen yhteydessä syntyvä tuote, joka voi olla tuore, jäädytetty tai kuivattu.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Tuhka
                  Kosteus, jos > 8 %
               
            
                  9.14.1
               
               
                  Eläinperäiset tuotteet (20)
                  
               
               
                  Tuotteet, joita ei ole enää tarkoitettu ihmiskäyttöön kaupallisista syistä tai valmistusongelmien tai pakkausvirheiden tai muiden sellaisten virheiden vuoksi, joista ei aiheudu riskiä ihmisten tai eläinten terveydelle. Sellaisenaan tai käsiteltynä, kuten tuoreena, jäädytettynä, kuivattuna.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Kosteus, jos > 8 %
               
            
                  9.15.1
               
               
                  Kananmunat
               
               
                  
                     Gallus gallus L. -lajin kokonaiset munat kuorineen tai ilman.
               
               
                   
               
            
                  9.15.2
               
               
                  Munanvalkuainen
               
               
                  Munista kuorten ja keltuaisen erottamisen jälkeen saatava pastöroitu ja mahdollisesti denaturoitu tuote.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Denaturointimenetelmä, jos tarpeen
               
            
                  9.15.3
               
               
                  Kuivatut munatuotteet
               
               
                  Tuotteet, jotka koostuvat pastöroiduista kuivatuista munista, ilman kuoria tai erilaisina kuivatun munanvalkuaisen ja kuivatun keltuaisen seoksina.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Kosteus, jos > 5 %
               
            
                  9.15.4
               
               
                  Sokeroitu munajauhe
               
               
                  Kuivatut, sokeroidut munat kokonaan tai niiden osat.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Kosteus, jos > 5 %
               
            
                  9.15.5
               
               
                  Kuivatut munankuoret
               
               
                  Siipikarjan munista saatu tuote, kun munan sisältö (keltuainen ja munanvalkuainen) on poistettu. Kuoret kuivataan.
               
               
                  Tuhka
               
            
                  9.16.1
               
               
                  Maaselkärangattomat (20)
                  
               
               
                  Maalla elävät selkärangattomat kokonaisina tai niiden osat, kaikissa kehitysvaiheissaan, muut kuin eläimille tai ihmisille patogeeniset lajit; sellaisenaan tai käsiteltynä, kuten tuoreena, jäädytettynä, kuivattuna.
               
               
                   
               
            
         
      10.   Kalat, muut vesieläimet ja niistä saatavat tuotteet
      
      
                  Numero
               
               
                  Nimi
               
               
                  Kuvaus
               
               
                  Pakolliset ilmoitukset
               
            
                  10.1.1
               
               
                  Vedessä elävät selkärangattomat (21)
                  
               
               
                  Meressä tai makeassa vedessä elävät selkärangattomat kokonaisina tai niiden osat, kaikissa kehitysvaiheissaan, muut kuin eläimille tai ihmisille patogeeniset lajit; sellaisenaan tai käsiteltynä, kuten tuoreena, jäädytettynä, kuivattuna.
               
               
                   
               
            
                  10.2.1
               
               
                  Vesieläimistä saatavat sivutuotteet (21)
                  
               
               
                  Tuotteet ovat peräisin laitoksista, joissa valmistetaan ihmisravinnoksi tarkoitettuja tuotteita; sellaisenaan tai käsiteltynä, kuten tuoreena, jäädytettynä, kuivattuna.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Tuhka
               
            
                  10.3.1
               
               
                  Äyriäisjauho
               
               
                  Tuote, joka saadaan kuumentamalla, puristamalla ja kuivaamalla kokonaisia äyriäisiä tai niiden osia, mukaan luettuina luonnonvaraiset ja viljellyt katkaravut.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Tuhka, jos > 20 %
                  Kosteus, jos > 8 %
               
            
                  10.4.1
               
               
                  Kala (22)
                  
               
               
                  Kokonaiset kalat tai niiden osat: tuoreet, jäädytetyt, kypsennetyt, happokäsitellyt tai kuivatut.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Kosteus, jos > 8 %
               
            
                  10.4.2
               
               
                  Kalajauho (22)
                  
               
               
                  Kokonaisista kaloista tai kalojen osista kuumentamalla, puristamalla ja kuivaamalla saatu tuote, johon on voitu lisätä liukoinen kalavalkuainen ennen kuivaamista.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Tuhka, jos > 20 %
                  Kosteus, jos > 8 %
               
            
                  10.4.3
               
               
                  Kalaliimavesi
               
               
                  Kalajauhon valmistuksessa syntyvä väkevöity tuote, joka on erotettu ja stabiloitu hapottamalla tai kuivaamalla.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Kosteus, jos > 5 %
               
            
                  10.4.4
               
               
                  Kalavalkuainen, hydrolysoitu
               
               
                  Happohydrolyysillä kokonaisista kaloista tai niiden osista saatu tuote, usein tiivistetty kuivaamalla.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Tuhka, jos > 20 %
                  Kosteus, jos > 8 %
               
            
                  10.4.5
               
               
                  Kalanruotojauho
               
               
                  Kalojen osista kuumentamalla, puristamalla ja kuivaamalla saatu tuote. Se koostuu pääasiassa kalanruodoista.
               
               
                  Tuhka
               
            
                  10.4.6
               
               
                  Kalaöljy
               
               
                  Kaloista tai niiden osista saatu öljy, joka sentrifugoidaan veden poistamiseksi (voi sisältää tiedon lajista, esim. turskanmaksaöljy).
               
               
                  Raakarasva
                  Kosteus, jos > 1 %
               
            
                  10.4.7
               
               
                  Kalaöljy, hydrattu
               
               
                  Kalaöljyä hydraamalla saatu öljy.
               
               
                  Kosteus, jos > 1 %
               
            
                  10.5.1
               
               
                  Krilliöljy
               
               
                  Keitetyistä ja puristetuista meriplanktoniin kuuluvista krilleistä saatu öljy, joka sentrifugoidaan veden poistamiseksi.
               
               
                  Kosteus, jos > 1 %
               
            
                  10.5.2
               
               
                  Tiivistetty krillivalkuainen, hydrolysoitu
               
               
                  Entsymaattisella hydrolyysillä kokonaisista krilleistä tai niiden osista saatu tuote, usein tiivistetty kuivaamalla.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Tuhka, jos > 20 %
                  Kosteus, jos > 8 %
               
            
                  10.6.1
               
               
                  Merimadoista tehty jauho
               
               
                  Kokonaisista merimadoista, Nereis virens. M. Sars. mukaan luettuna, tai niiden osista kuumentamalla ja kuivaamalla saatu tuote.
               
               
                  Rasva
                  Tuhka, jos > 20 %
                  Kosteus, jos > 8 %
               
            
                  10.7.1
               
               
                  Merieläinplanktonista tehty jauho
               
               
                  Merieläinplanktonista, esim. krilleistä, kuumentamalla, puristamalla ja kuivaamalla saatu tuote.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Tuhka, jos > 20 %
                  Kosteus, jos > 8 %
               
            
                  10.7.2
               
               
                  Merieläinplanktonista saatu öljy
               
               
                  Kypsennetystä ja puristetusta merieläinplanktonista saatu öljy, joka sentrifugoidaan veden poistamiseksi.
               
               
                  Kosteus, jos > 1 %
               
            
                  10.8.1
               
               
                  Nilviäisjauho
               
               
                  Kokonaisista nilviäisistä, kalmarit ja simpukat mukaan luettuina, tai niiden osista kuumentamalla ja kuivaamalla saatu tuote.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Tuhka, jos > 20 %
                  Kosteus, jos > 8 %
               
            
                  10.9.1
               
               
                  Kalmarijauho
               
               
                  Kokonaisista kalmareista tai niiden osista kuumentamalla, puristamalla ja kuivaamalla saatu tuote.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Raakarasva
                  Tuhka, jos > 20 %
                  Kosteus, jos > 8 %
               
            
         
      11.   Kivennäiset ja niistä saatavat tuotteet
      
      
                  Numero
               
               
                  Nimi
               
               
                  Kuvaus
               
               
                  Pakolliset ilmoitukset
               
            
                  11.1.1
               
               
                  Kalsiumkarbonaatti (23); [Ruokintakalkki]
               
               
                  Kalsiumkarbonaattilähteistä, kuten kalkkikivestä, jauhamalla tai happamasta liuoksesta saostamalla saatu tuote.
               
               
                  Kalsium, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
               
            
                  11.1.2
               
               
                  Kalkkipitoiset merieläinten kuoret
               
               
                  Luonnosta peräisin oleva merieläinten kuorista, kuten osterin- tai simpukankuorista, jauhamalla tai granuloimalla saatu tuote.
               
               
                  Kalsium, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
               
            
                  11.1.3
               
               
                  Kalsium- ja magnesiumkarbonaattien seos
               
               
                  Kalsium- ja magnesiumkarbonaattien luonnosta peräisin oleva seos.
               
               
                  Kalsium, magnesium, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
               
            
                  11.1.4
               
               
                  Maerl
               
               
                  Luonnosta peräisin oleva kalkkipitoisesta merilevästä jauhamalla tai granuloimalla saatu tuote.
               
               
                  Kalsium, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
               
            
                  11.1.5
               
               
                  Lithothamn
               
               
                  Luonnosta peräisin oleva kalkkipitoisesta merilevästä, Phymatolithon calcareum (Pall.), jauhamalla tai granuloimalla saatu tuote.
               
               
                  Kalsium, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
               
            
                  11.1.6
               
               
                  Kalsiumkloridi
               
               
                  Teknistä laatua oleva kalsiumkloridi.
               
               
                  Kalsium, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
               
            
                  11.1.7
               
               
                  Kalsiumhydroksidi
               
               
                  Teknistä laatua oleva kalsiumhydroksidi.
               
               
                  Kalsium, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
               
            
                  11.1.8
               
               
                  Kalsiumsulfaatti, vedetön
               
               
                  Teknistä laatua oleva vedetön kalsiumsulfaatti, joka on saatu jauhamalla vedetöntä kalsiumsulfaattia tai kuivaamalla kalsiumsulfaattidihydraattia.
               
               
                  Kalsium, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
               
            
                  11.1.9
               
               
                  Kalsiumsulfaattihemihydraatti
               
               
                  Teknistä laatua oleva kalsiumsulfaattihemihydraatti, joka on saatu kuivaamalla osittain kalsiumsulfaattidihydraattia.
               
               
                  Kalsium, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
               
            
                  11.1.10
               
               
                  Kalsiumsulfaattidihydraatti
               
               
                  Teknistä laatua oleva kalsiumsulfaattidihydraatti, joka on saatu jauhamalla kalsiumsulfaattidihydraattia tai hydraamalla kalsiumsulfaattihemihydraattia.
               
               
                  Kalsium, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
               
            
                  11.1.11
               
               
                  Orgaanisten happojen kalsiumsuolat (24)
                  
               
               
                  Syötävien orgaanisten happojen, joissa on vähintään neljä hiiliatomia, kalsiumsuolat.
               
               
                  Kalsium, orgaaninen happo
               
            
                  11.1.12
               
               
                  Kalsiumoksidi
               
               
                  Teknistä laatua oleva kalsiumoksidi, joka on saatu kalsinoimalla luonnossa esiintyvää kalkkikiveä.
               
               
                  Kalsium, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
               
            
                  11.1.13
               
               
                  Kalsiumglukonaatti
               
               
                  Glukonihapon, joka tavallisesti ilmaistaan muodossa Ca(C6H11O7)2, kalsiumsuola ja sen hydraatit.
               
               
                  Kalsium, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
               
            
                  11.1.15
               
               
                  Kalsiumsulfaatti/-karbonaatti
               
               
                  Natriumkarbonaatin valmistuksen yhteydessä saatava tuote.
               
               
                  Kalsium, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
               
            
                  11.1.16
               
               
                  Kalsiumpidolaatti
               
               
                  Teknistä laatua oleva kalsium-L-pidolaatti.
               
               
                  Kalsium, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
               
            
                  11.2.1
               
               
                  Magnesiumoksidi
               
               
                  Kalsinoitu magnesiumoksidi (MgO), vähintään 70 % MgO:ta.
               
               
                  Magnesium, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 15 %
               
            
                  11.2.2
               
               
                  Magnesiumsulfaattiheptahydraatti
               
               
                  Teknistä laatua oleva magnesiumsulfaatti (MgSO4 × 7 H2O).
               
               
                  Magnesium, rikki, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 15 %
               
            
                  11.2.3
               
               
                  Magnesiumsulfaattimonohydraatti
               
               
                  Teknistä laatua oleva magnesiumsulfaatti (MgSO4 × H2O).
               
               
                  Magnesium, rikki, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 15 %
               
            
                  11.2.4
               
               
                  Magnesiumsulfaatti, vedetön
               
               
                  Teknistä laatua oleva vedetön magnesiumsulfaatti (MgSO4).
               
               
                  Magnesium, rikki, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
               
            
                  11.2.5
               
               
                  Magnesiumpropionaatti
               
               
                  Teknistä laatua oleva magnesiumpropionaatti.
               
               
                  Magnesium
               
            
                  11.2.6
               
               
                  Magnesiumkloridi
               
               
                  Teknistä laatua oleva magnesiumkloridi tai liuos, joka saadaan merivedestä luontaisena pitoisuutena natriumkloridin saostumisen jälkeen.
               
               
                  Magnesium, kloori, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
               
            
                  11.2.7
               
               
                  Magnesiumkarbonaatti
               
               
                  Luonnon magnesiumkarbonaatti.
               
               
                  Magnesium, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
               
            
                  11.2.8
               
               
                  Magnesiumhydroksidi
               
               
                  Teknistä laatua oleva magnesiumhydroksidi.
               
               
                  Magnesium, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
               
            
                  11.2.9
               
               
                  Kaliummagnesiumsulfaatti
               
               
                  Teknistä laatua oleva kaliummagnesiumsulfaatti.
               
               
                  Magnesium, kalium, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
               
            
                  11.2.10
               
               
                  Orgaanisten happojen magnesiumsuolat (24)
                  
               
               
                  Syötävien orgaanisten happojen, joissa on vähintään neljä hiiliatomia, magnesiumsuolat.
               
               
                  Magnesium, orgaaninen happo
               
            
                  11.3.1
               
               
                  Dikalsiumfosfaatti (25) [Kalsiumvetyortofosfaatti]
               
               
                  Teknistä laatua oleva luista tai epäorgaanisista lähteistä saatava kalsiummonovetyfosfaatti (CaHPO4 × H2O).
                  Ca/P > 1,2
               
               
                  Kalsium, kokonaisfosfori, 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
               
            
                  11.3.2
               
               
                  Monodikalsiumfosfaatti
               
               
                  Kemiallisesti valmistettu tuote, joka sisältää dikalsium- ja monokalsiumfosfaattia (CaHPO4. Ca(H2PO4)2 × H2O)
                  0,8< Ca/P < 1,3
               
               
                  Kokonaisfosfori, kalsium, 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
               
            
                  11.3.3
               
               
                  Monokalsiumfosfaatti; [Kalsiumtetravetydiortofosfaatti]
               
               
                  Teknistä laatua oleva kalsium-bis(divetyfosfaatti) (Ca(H2PO4)2 × H2O).
                  Ca/P < 0,9
               
               
                  Kokonaisfosfori, kalsium, 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
               
            
                  11.3.4
               
               
                  Trikalsiumfosfaatti; [Trikalsiumortofosfaatti]
               
               
                  Teknistä laatua oleva luista tai epäorgaanisista lähteistä saatava trikalsiumfosfaatti (Ca3(PO4)2 × H2O).
                  Ca/P > 1,3
               
               
                  Kalsium, kokonaisfosfori, 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
               
            
                  11.3.5
               
               
                  Kalsiummagnesiumfosfaatti
               
               
                  Teknistä laatua oleva kalsiummagnesiumfosfaatti.
               
               
                  Kalsium, magnesium, kokonaisfosfori, 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
               
            
                  11.3.6
               
               
                  Defluorinoitu fosfaatti
               
               
                  Luonnonfosfaatti, joka on kalsinoitu ja lämpökäsitelty enemmän kuin ainoastaan epäpuhtauksien poistamiseksi.
               
               
                  Kokonaisfosfori, kalsium, natrium, 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
               
            
                  11.3.7
               
               
                  Dikalsiumpyrofosfaatti; [Dikalsiumdifosfaatti]
               
               
                  Teknistä laatua oleva dikalsiumpyrofosfaatti.
               
               
                  Kokonaisfosfori, kalsium, 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
               
            
                  11.3.8
               
               
                  Magnesiumfosfaatti
               
               
                  Teknistä laatua olevasta yksi- ja/tai kaksi- ja/tai kolmiemäksisestä magnesiumfosfaatista valmistettu tuote.
               
               
                  Kokonaisfosfori, magnesium, 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
               
            
                  11.3.9
               
               
                  Natriumkalsiummagnesiumfosfaatti
               
               
                  Teknistä laatua olevasta natriumkalsiummagnesiumfosfaatista valmistettu tuote.
               
               
                  Kokonaisfosfori, magnesium, kalsium, natrium, 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
               
            
                  11.3.10
               
               
                  Mononatriumfosfaatti; [Natriumdivetyortofosfaatti]
               
               
                  Teknistä laatua oleva mononatriumfosfaatti
                  (NaH2PO4 × H2O).
               
               
                  Kokonaisfosfori, natrium, 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
               
            
                  11.3.11
               
               
                  Dinatriumfosfaatti; [Dinatriumvetyortofosfaatti]
               
               
                  Teknistä laatua oleva dinatriumfosfaatti (Na2HPO4 × H2O).
               
               
                  Kokonaisfosfori, natrium, 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
               
            
                  11.3.12
               
               
                  Trinatriumfosfaatti; [Trinatriumortofosfaatti]
               
               
                  Teknistä laatua oleva trinatriumfosfaatti (Na3PO4).
               
               
                  Kokonaisfosfori, natrium, 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
               
            
                  11.3.13
               
               
                  Natriumpyrofosfaatti; [Tetranatriumdifosfaatti]
               
               
                  Teknistä laatua oleva natriumpyrofosfaatti.
               
               
                  Kokonaisfosfori, natrium, 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
               
            
                  11.3.14
               
               
                  Monokaliumfosfaatti; [Kaliumdivetyortofosfaatti]
               
               
                  Teknistä laatua oleva monokaliumfosfaatti (KH2PO4 × H2O).
               
               
                  Kokonaisfosfori, kalium, 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
               
            
                  11.3.15
               
               
                  Dikaliumfosfaatti; [Dikaliumvetyortofosfaatti]
               
               
                  Teknistä laatua oleva dikaliumfosfaatti (K2HPO4 × H2O).
               
               
                  Kokonaisfosfori, kalium, 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
               
            
                  11.3.16
               
               
                  Kalsiumnatriumfosfaatti
               
               
                  Teknistä laatua oleva kalsiumnatriumfosfaatti.
               
               
                  Kokonaisfosfori, kalsium, natrium, 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
               
            
                  11.3.17
               
               
                  Monoammoniumfosfaatti; [Ammoniumdivetyortofosfaatti]
               
               
                  Teknistä laatua oleva monoammoniumfosfaatti (NH4H2PO4).
               
               
                  Kokonaistyppi, kokonaisfosfori, 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
               
            
                  11.3.18
               
               
                  Diammoniumfosfaatti; [Diammoniumvetyortofosfaatti]
               
               
                  Teknistä laatua oleva diammoniumfosfaatti ((NH4)2HPO4).
               
               
                  Kokonaistyppi,
                  kokonaisfosfori,
                  2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
               
            
                  11.3.19
               
               
                  Natriumtripolyfosfaatti; [Pentanatriumtrifosfaatti]
               
               
                  Teknistä laatua oleva natriumtripolyfosfaatti.
               
               
                  Kokonaisfosfori,
                  natrium,
                  2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
               
            
                  11.3.20
               
               
                  Natriummagnesiumfosfaatti
               
               
                  Teknistä laatua oleva natriummagnesiumfosfaatti.
               
               
                  Kokonaisfosfori, magnesium, natrium, 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
               
            
                  11.3.21
               
               
                  Magnesiumhypofosfiitti
               
               
                  Teknistä laatua oleva magnesiumhypofosfiitti (Mg(H2PO2)2 × 6H2O).
               
               
                  Magnesium,
                  kokonaisfosfori,
                  2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
               
            
                  11.3.22
               
               
                  Degelatinisoitu luujauho
               
               
                  Gelatiinittomat, steriloidut ja jauhetut luut, joista rasva on poistettu.
               
               
                  Kokonaisfosfori, kalsium, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
               
            
                  11.3.23
               
               
                  Luutuhka
               
               
                  Eläimistä saatavien sivutuotteiden polttamisesta, palamisesta tai kaasuttamisesta syntyvät mineraalijäännökset.
               
               
                  Kokonaisfosfori, kalsium, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
               
            
                  11.4.1
               
               
                  Natriumkloridi (23)
                  
               
               
                  Teknistä laatua oleva natriumkloridi tai tuote, joka saadaan haihduttavan kiteyttämisen avulla suolavedestä (vakuumisuola) tai merivettä haihduttamalla (merisuola) tai vuorisuolasta jauhamalla.
               
               
                  Natrium, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
               
            
                  11.4.2
               
               
                  Natriumbikarbonaatti [Natriumvetykarbonaatti]
               
               
                  Teknistä laatua oleva natriumbikarbonaatti (NaHCO3).
               
               
                  Natrium, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
               
            
                  11.4.3
               
               
                  Natrium/ammonium(bi)karbonaatti [Natrium/ammonium(vety)karbonaatti]
               
               
                  Natriumkarbonaatin ja natriumbikarbonaatin valmistuksessa syntyvä tuote, jossa on vähäisiä määriä ammoniumbikarbonaattia (ammoniumbikarbonaatti, enint. 5 %).
               
               
                  Natrium, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
               
            
                  11.4.4
               
               
                  Natriumkarbonaatti
               
               
                  Teknistä laatua oleva natriumkarbonaatti (Na2CO3)
               
               
                  Natrium, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
               
            
                  11.4.5
               
               
                  Natriumseskvikarbonaatti [Trinatriumvetydikarbonaatti]
               
               
                  Teknistä laatua oleva natriumseskvikarbonaatti (Na3H(CO3)2).
               
               
                  Natrium, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
               
            
                  11.4.6
               
               
                  Natriumsulfaatti
               
               
                  Teknistä laatua oleva natriumsulfaatti.
               
               
                  Natrium, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
               
            
                  11.4.7
               
               
                  Orgaanisten happojen natriumsuolat
               
               
                  Syötävien orgaanisten happojen, joissa on vähintään neljä hiiliatomia, natriumsuolat.
               
               
                  Natrium, orgaaninen happo
               
            
                  11.5.1
               
               
                  Kaliumkloridi
               
               
                  Teknistä laatua oleva kaliumkloridi tai luonnon kaliumkloridista jauhamalla saatu tuote.
               
               
                  Kalium, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
               
            
                  11.5.2
               
               
                  Kaliumsulfaatti
               
               
                  Teknistä laatua oleva kaliumsulfaatti (K2SO4).
               
               
                  Kalium, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
               
            
                  11.5.3
               
               
                  Kaliumkarbonaatti
               
               
                  Teknistä laatua oleva kaliumkarbonaatti (K2CO3).
               
               
                  Kalium, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
               
            
                  11.5.4
               
               
                  Kaliumbikarbonaatti [Kaliumvetykarbonaatti]
               
               
                  Teknistä laatua oleva kaliumbikarbonaatti (KHCO3).
               
               
                  Kalium, HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
               
            
                  11.5.5
               
               
                  Orgaanisten happojen kaliumsuolat (24)
                  
               
               
                  Syötävien orgaanisten happojen, joissa on vähintään neljä hiiliatomia, kaliumsuolat.
               
               
                  Kalium, orgaaninen happo
               
            
                  11.6.1
               
               
                  Rikkikukka
               
               
                  Teknistä laatua oleva jauhe, joka saadaan kivennäisaineen luonnollisista esiintymistä. Myös rikin valmistajien harjoittamasta öljynjalostuksesta saatava tuote.
               
               
                  Rikki
               
            
                  11.7.1
               
               
                  Attapulgiitti
               
               
                  Luonnon magnesium-alumiini-pii.
               
               
                  Magnesium
               
            
                  11.7.2
               
               
                  Kvartsi
               
               
                  Luonnossa esiintyvä kivennäisaine, jota saadaan jauhamalla kvartsin lähteistä.
               
               
                   
               
            
                  11.7.3
               
               
                  Kristobaliitti
               
               
                  Piidioksidi, jota saadaan kvartsin uudelleen kiteyttämisestä.
               
               
                   
               
            
                  11.8.1
               
               
                  Ammoniumsulfaatti
               
               
                  Teknistä laatua oleva ammoniumsulfaatti (NH4)2SO4), joka saadaan kemiallisen synteesin avulla.
               
               
                  Typpi ilmaistuna raakavalkuaisena, rikki
               
            
                  11.8.2
               
               
                  Ammoniumsulfaattiliuos
               
               
                  Ammoniumsulfaatti vesiliuoksessa, joka sisältää vähintään 35 % ammoniumsulfaattia.
               
               
                  Typpi ilmaistuna raakavalkuaisena
               
            
                  11.8.3
               
               
                  Orgaanisten happojen ammoniumsuolat
               
               
                  Syötävien orgaanisten happojen, joissa on vähintään neljä hiiliatomia, ammoniumsuolat.
               
               
                  Typpi ilmaistuna raakavalkuaisena, orgaaninen happo
               
            
                  11.8.4
               
               
                  Ammoniumlaktaatti
               
               
                  Ammoniumlaktaatti (CH3CHOHCOONH4). Sisältää ammoniumlaktaattia, joka saadaan heran ja Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus -bakteerin käymisen tuloksena, sisältää vähintään 44 % typpeä ilmaistuna raakavalkuaisena.
               
               
                  Typpi ilmaistuna raakavalkuaisena, tuhka
               
            
                  11.8.5
               
               
                  Ammoniumasetaatti
               
               
                  Ammoniumasetaatti (CH3COONH4) vesiliuoksessa, joka sisältää vähintään 55 % ammoniumasetaattia.
               
               
                  Typpi ilmaistuna raakavalkuaisena
               
            
         
      12.   Mikro-organismeista, joiden solut on inaktivoitu tai tapettu, saatavat käymisen (sivu)tuotteet
      
      
                  Numero
               
               
                  Nimi
               
               
                  Kuvaus
               
               
                  Pakolliset ilmoitukset
               
            
                  12.1
               
               
                  
                     Tietyillä alustoilla kasvatettujen tiettyjen mikro-organismien biomassasta saadut tuotteet
                  
               
            
                  12.1.1
               
               
                  Methylophilus methylotrophus - bakteerista saatu valkuainen
               
               
                  Metanolissa kasvatetusta Methylophilus methylotrophus -bakteerista käymisreaktiolla tuotettu valkuaistuote (NCIMB kanta 10.515), raakavalkuaista on vähintään 68 % ja reflektanssi-indeksi vähintään 50.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Tuhka
                  Raakarasva
               
            
                  12.1.2
               
               
                  Bakteereista Methylococcus capsulatus (Bath), Alca ligenes acidovorans, Bacillus brevis ja Bacillus firmus saatu valkuainen
               
               
                  Luonnonkaasua (noin 91 % metaania, 5 % etaania, 2 % propaania, 0,5 % isobutaania, 0,5 % n-butaania), ammonium- ja kivennäissuoloja sisältävällä alustalla kasvatetuista bakteereista Methylococcus capsulatus (Bath) (NCIMB kanta 11132), Alcaligenes acidovorans (NCIMB kanta 12387), Bacillus brevis (NCIMB kanta 13288) ja Bacillus firmus (NCIMB kanta 13280) käymisreaktiolla tuotettu valkuaistuote, raakavalkuaista on vähintään 65 %.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Tuhka
                  Raakarasva
               
            
                  12.1.3
               
               
                  Escherichia coli -bakteerista saatu bakteerivalkuainen
               
               
                  Valkuaistuote, joka saadaan sivutuotteena tuotettaessa aminohappoja Escherichia coli K12 -bakteerista, käyttäen kasviperäistä tai kemiallista alustaa, joka sisältää ammonium- tai kivennäissuoloja; se on voitu hydrolysoida.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  12.1.4
               
               
                  Corynebacterium glutamicum -bakteerista saatu bakteerivalkuainen
               
               
                  
                     Corynebacterium glutamicum -bakteerista kasviperäisellä tai kemiallisella alustalla, joka sisältää ammonium- tai kivennäissuoloja, viljelemällä saaduista aminohapoista sivutuotteena saatu valkuaistuote; se on voitu hydrolysoida.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  12.1.5
               
               
                  Hiivat ja samankaltaiset tuotteet [Panimohiiva] [Hiivatuote]
               
               
                  Kaikki hiivat ja niiden osat, jotka on tuotettu seuraavilla organismeilla: Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces carlsbergiensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces fragilis, Torulaspora delbrueckii, Candida utilis/Pichia jadinii, Saccharomyces uvarum, Saccharomyces ludwigii tai Brettanomyces spp.
                      (26) enimmäkseen kasviperäisillä alustoilla, kuten melassi, sokerisiirappi, alkoholi, tislausjakeet, vilja ja tuotteet, jotka sisältävät tärkkelystä, hedelmämehua, heraa, maitohappoa, sokeria, hydrolysoituja kasvikuituja ja fermentoinnin ravintoaineita, kuten ammonium- tai kivennäissuoloja.
               
               
                  Kosteus, jos < 75 % tai > 97 %
                  Jos kosteus < 75 %:
                  Raakavalkuainen
               
            
                  12.1.6
               
               
                  Penisilliinin valmistuksesta saatava myseelisäilörehu
               
               
                  Myseeli (typpipitoiset yhdisteet), Penicillium chrysogenum (ATCC48271) -homesienestä, eri hiilihydraattilähteillä ja niiden hydrolysaateilla tapahtuvan penisilliinin valmistuksen nestemäinen sivutuote, joka on lämpökäsitelty ja säilötty Lactobacillus brevis -bakteerin, plantarumin, saken, kollinoidien ja Streptococcus lactis -bakteerin avulla, jotta penisilliini inaktivoituu, raakavalkuaisena ilmaistua typpeä vähintään 7 %.
               
               
                  Typpi ilmaistuna raakavalkuaisena
                  Tuhka
               
            
                  12.2
               
               
                  
                     Muut käymisen sivutuotteet
                  
               
            
                  12.2.1
               
               
                  Vinassi [tiivistetty liukoinen melassi]
               
               
                  Mehun/vierteen teollisen tuotannon sivutuotteet, jotka saadaan muun muassa alkoholin, orgaanisten happojen ja hiivan valmistuksen käymisprosesseista. Ne muodostuvat nestemäisestä/tahnamaisesta fraktiosta, joka on saatu käymismehun/-vierteen erottamisen jälkeen. Niihin voi lisäksi sisältyä käymisessä käytettyjen mikro-organismien kuolleita soluja ja/tai niiden osia. Alustat ovat enimmäkseen kasviperäisiä, kuten melassi, sokerisiirappi, alkoholi, tislausjakeet, vilja ja tuotteet, jotka sisältävät tärkkelystä, hedelmämehua, heraa, maitohappoa, sokeria, hydrolysoituja kasvikuituja ja fermentoinnin ravintoaineita, kuten ammonium- tai kivennäissuoloja.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Tarvittaessa alusta ja maininta valmistusmenetelmästä
               
            
                  12.2.2
               
               
                  L-glutamiinihapon valmistuksesta saatavat sivutuotteet
               
               
                  
                     Corynebacterium melassecola -bakteerista alustalla, joka koostuu sakkaroosista, melassista, tärkkelysvalmisteista ja niiden hydrolysaateista, ammoniumsuoloista ja muista typpiyhdisteistä, käymisreaktiolla valmistettavan L-glutamiinihapon väkevöidyt nestemäiset sivutuotteet.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  12.2.3
               
               
                  Brevibacterium lactofermentum -bakteerin tuottaman L-lysiinimonokloorihydraatin valmistuksesta saatavat sivutuotteet
               
               
                  
                     Brevibacterium lactofermentum -bakteerista alustalla, joka koostuu sakkaroosista, melassista, tärkkelysvalmisteista ja niiden hydrolysaateista, ammoniumsuoloista ja muista typpiyhdisteistä, käymisreaktiolla valmistettavan L-lysiinimonokloorihydraatin väkevöidyt nestemäiset sivutuotteet.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
                  12.2.4
               
               
                  Corynbacterium glutamicum -bakteerin tuottamien aminohappojen valmistuksesta saatavat sivutuotteet
               
               
                  
                     Corynbacterium glutamicum -bakteerista kasviperäisellä tai kemiallisella alustalla, joka sisältää ammonium- tai kivennäissuoloja, käymisreaktiolla valmistettavien aminohappojen valmistuksesta saatavat nestemäiset sivutuotteet.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Tuhka
               
            
                  12.2.5
               
               
                  Escherichia coli K12 -bakteerin tuottamien aminohappojen valmistuksesta saatavat sivutuotteet
               
               
                  
                     Escherichia coli K12 -bakteerista kasviperäisellä tai kemiallisella alustalla, joka sisältää ammonium- tai kivennäissuoloja, käymisreaktiolla valmistettavien aminohappojen valmistuksesta saatavat nestemäiset sivutuotteet.
               
               
                  Raakavalkuainen
                  Tuhka
               
            
                  12.2.6
               
               
                  Aspergillus niger -organismin entsyymituotannon sivutuotteet
               
               
                  
                     Aspergillus niger -organismin käymisreaktiolla vehnässä ja maltaassa tapahtuvan entsyymituotannon sivutuotteet.
               
               
                  Raakavalkuainen
               
            
         
      13.   Muut
      
      
                  Numero
               
               
                  Nimi
               
               
                  Kuvaus
               
               
                  Pakolliset ilmoitukset
               
            
                  13.1.1
               
               
                  Leipomo- ja pastateollisuuden tuotteet
               
               
                  Leivän, keksien, vohvelikeksien ja pastan valmistuksessa saadut tuotteet. Ne voidaan kuivata.
               
               
                  Tärkkelys
                  Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus,
                  Raakarasva, jos > 5 %
               
            
                  13.1.2
               
               
                  Leivonnaisteollisuuden tuotteet
               
               
                  Leivonnaisten ja kakkujen valmistuksessa saadut tuotteet. Ne voidaan kuivata.
               
               
                  Tärkkelys
                  Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus,
                  Raakarasva, jos > 5 %
               
            
                  13.1.3
               
               
                  Aamiaismurojen valmistuksessa saatavat tuotteet
               
               
                  Aineet tai tuotteet, jotka on tarkoitettu ihmiskäyttöön tai joiden voidaan kohtuudella olettaa kelpaavan ihmisravinnoksi jalostetussa, osittain jalostetussa tai jalostamattomassa muodossaan. Ne voidaan kuivata.
               
               
                  Raakavalkuainen, jos > 10 %
                  Raakakuitu
                  Raakarasvat ja -öljyt, jos > 10 %
                  Tärkkelys, jos > 30 %
                  Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus, jos > 10 %
               
            
                  13.1.4
               
               
                  Makeisteollisuuden tuotteet
               
               
                  Makeisten, myös suklaan, valmistuksessa saadut tuotteet. Ne voidaan kuivata.
               
               
                  Tärkkelys
                  Raakarasva, jos > 5 %
                  Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus
               
            
                  13.1.5
               
               
                  Jäätelöteollisuuden tuotteet
               
               
                  Jäätelön valmistuksessa saadut tuotteet. Ne voidaan kuivata.
               
               
                  Tärkkelys
                  Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus,
                  Raakarasva
               
            
                  13.1.6
               
               
                  Tuoreiden hedelmien ja vihannesten käsittelyssä saatavat tuotteet ja sivutuotteet (27)
                  
               
               
                  Tuoreita hedelmiä ja vihanneksia (mukaan luettuina kuoret, kokonaiset hedelmät/vihannekset ja niiden seokset) käsiteltäessä saadut tuotteet. Ne on voitu kuivata tai jäädyttää.
               
               
                  Tärkkelys
                  Raakakuitu
                  Raakarasva, jos > 5 %
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 %
               
            
                  13.1.7
               
               
                  Kasvien käsittelyssä saatavat tuotteet (27)
                  
               
               
                  Kokonaisten kasvien tai niiden osien jäädyttämisessä tai kuivaamisessa saadut tuotteet.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  13.1.8
               
               
                  Mausteiden ja maustevalmisteiden käsittelyssä saatavat tuotteet (27)
                  
               
               
                  Mausteiden ja maustevalmisteiden tai niiden osien jäädyttämisessä tai kuivaamisessa saadut tuotteet.
               
               
                  Raakavalkuainen, jos > 10 %
                  Raakakuitu
                  Raakarasvat ja -öljyt, jos > 10 %
                  Tärkkelys, jos > 30 %
                  Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus, jos > 10 %
               
            
                  13.1.9
               
               
                  Yrttien käsittelyssä saatavat tuotteet (27)
                  
               
               
                  Yrttien tai niiden osien murskaamisessa, jauhamisessa, jäädyttämisessä tai kuivaamisessa saadut tuotteet.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  13.1.10
               
               
                  Perunateollisuuden tuotteet
               
               
                  Perunoita käsiteltäessä saadut tuotteet. Ne on voitu kuivata tai jäädyttää.
               
               
                  Tärkkelys
                  Raakakuitu
                  Raakarasva, jos > 5 %
                  HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 %
               
            
                  13.1.11
               
               
                  Kastikkeiden valmistuksessa saatavat tuotteet ja sivutuotteet
               
               
                  Kastikkeiden valmistuksessa saadut aineet, jotka on tarkoitettu elintarvikkeeksi tai joiden voidaan kohtuudella olettaa kelpaavan ihmisravinnoksi jalostetussa, osittain jalostetussa tai jalostamattomassa muodossaan. Ne voidaan kuivata.
               
               
                  Raakarasva
               
            
                  13.1.12
               
               
                  Suolaisten välipalojen valmistuksessa saatavat tuotteet ja sivutuotteet
               
               
                  Suolaisten välipalojen – perunalastujen, peruna- ja/tai viljapohjaisten välipalojen (suoraan ekstrudoidut, taikinapohjaiset ja rakeistetut välipalat) ja pähkinöiden – valmistuksessa saadut tuotteet ja sivutuotteet.
               
               
                  Raakarasva
               
            
                  13.1.13
               
               
                  Sellaisenaan syötävien elintarvikkeiden valmistuksessa saatavat tuotteet
               
               
                  Sellaisenaan syötävien elintarvikkeiden valmistuksessa saadut tuotteet. Ne voidaan kuivata.
               
               
                  Raakarasva, jos > 5 %
               
            
                  13.1.14
               
               
                  Väkevien juomien valmistuksessa saatavat kasvisivutuotteet
               
               
                  Kasveista (myös marjoista ja siemenistä, kuten aniksesta) peräisin olevat kiinteät tuotteet, jotka saadaan, kun nämä kasvit on maseroitu alkoholiliuoksessa ja/tai alkoholin haihdutuksen/tislauksen jälkeen valmistettaessa aromeja väkevien juomien valmistusta varten. Tuotteet on tislattava alkoholijakeen poistamiseksi.
               
               
                  Raakavalkuainen, jos > 10 %
                  Raakakuitu
                  Raakarasvat ja -öljyt, jos > 10 %
               
            
                  13.1.15
               
               
                  Rehuolut
               
               
                  Oluenvalmistuksessa saatu tuote, joka ei kelpaa ihmisten juotavaksi.
               
               
                  Alkoholipitoisuus
               
            
                  13.2.1
               
               
                  Karamellisokeri
               
               
                  Minkä tahansa sokerin valvotussa kuumentamisessa saatu tuote.
               
               
                  Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus
               
            
                  13.2.2
               
               
                  Dekstroosi
               
               
                  Dekstroosi saadaan tärkkelyksen hydrolyysista ja koostuu puhtaasta, kiteytyneestä glukoosista, kideveden kanssa tai ilman.
               
               
                  Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus
               
            
                  13.2.3
               
               
                  Fruktoosi
               
               
                  Fruktoosi puhtaana, kiteisenä jauheena. Se saadaan glukoosisiirapin glukoosista glukoosi-isomeraasin avulla ja sakkaroosin inversiosta.
               
               
                  Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus
               
            
                  13.2.4
               
               
                  Glukoosisiirappi
               
               
                  Glukoosisiirappi on ravintosakkaridien puhdistettu ja väkevöity vesiliuos, joka saadaan tärkkelyksen hydrolyysista.
               
               
                  Kokonaissokeripitoisuus
                  Kosteus, jos > 30 %
               
            
                  13.2.5
               
               
                  Glukoosimelassi
               
               
                  Glukoosisiirapin raffinoimisen yhteydessä saatu tuote.
               
               
                  Kokonaissokeripitoisuus
               
            
                  13.2.6
               
               
                  Ksyloosi
               
               
                  Puusta eristetty sokeri.
               
               
                   
               
            
                  13.2.7
               
               
                  Laktuloosi
               
               
                  Puolisynteettinen disakkaridi (4-O-D-galaktopyranosyyli-D-fruktoosi), joka on saatu laktoosista isomeroimalla glukoosi fruktoosiksi. Esiintyy lämpökäsitellyssä maidossa ja maitotuotteissa.
               
               
                  Laktuloosi
               
            
                  13.2.8
               
               
                  Glukosamiini (Kitosamiini)
               
               
                  Aminosokeri (monosakkaridi), joka on osa kitosaani- ja kitiini-polysakkaridien rakennetta. Sitä tuotetaan äyriäisten ja muiden niveljalkaisten, joilla on ulkoinen tukirakenne, hydrolyysin taikka maissin tai vehnän kaltaisten viljojen käymisen avulla.
               
               
                  Natrium tai kalium, tarpeen mukaan
               
            
                  13.3.1
               
               
                  Tärkkelys (28)
                  
               
               
                  Teknistä laatua oleva tärkkelys.
               
               
                  Tärkkelys
               
            
                  13.3.2
               
               
                  Esigelatinoitu tärkkelys (28)
                  
               
               
                  Tärkkelyksestä, jota on ekspandoitu lämpökäsittelyllä, koostuva tuote.
               
               
                  Tärkkelys
               
            
                  13.3.3
               
               
                  Tärkkelys (28)seos
               
               
                  Eri kasvilähteistä saadusta luontaisesta ja/tai muunnetusta elintarviketärkkelyksestä koostuva tuote.
               
               
                  Tärkkelys
               
            
                  13.3.4
               
               
                  Tärkkelyksen (28) hydrolysaatit kakkuna
               
               
                  Tärkkelyksen hydrolyysista saatu tuote. Se koostuu valkuaisesta, rasvasta ja suodatuksen apuaineista (esim. piimaa, puukuitu).
               
               
                  Kosteus, jos < 25 % tai > 45 %
                  Jos kosteus < 25 %:
                  
                              —
                           
                           
                              Raakarasva
                           
                        
                              —
                           
                           
                              Raakavalkuainen
                           
                        
            
                  13.3.5
               
               
                  Dekstriini
               
               
                  Dekstriini on osittain hapolla hydrolysoitua tärkkelystä.
               
               
                   
               
            
                  13.3.6
               
               
                  Maltodekstriini
               
               
                  Maltodekstriini on osittain hydrolysoitua tärkkelystä.
               
               
                   
               
            
                  13.4.1
               
               
                  Polydekstroosi
               
               
                  Glukoosin massapolymeerejä, joissa sidokset sijaitsevat satunnaisesti ja jotka on tuotettu D-glukoosista termisen polymeroinnin avulla.
               
               
                   
               
            
                  13.5.1
               
               
                  Polyolit
               
               
                  Hydraamalla tai käymisen avulla saatu tuote, joka koostuu pelkistetyistä mono-, di- tai oligosakkarideista tai polysakkarideista.
               
               
                   
               
            
                  13.5.2
               
               
                  Isomaltitoli
               
               
                  Sokerialkoholi, joka saadaan sakkaroosista entsymaattisen muuntamisen ja hydraamisen jälkeen.
               
               
                   
               
            
                  13.5.3
               
               
                  Mannitoli
               
               
                  Hydraamalla tai käymisen avulla saatu tuote, joka koostuu pelkistetystä glukoosista ja/tai fruktoosista.
               
               
                   
               
            
                  13.5.4
               
               
                  Ksylitoli
               
               
                  Ksyloosin hydraamisesta ja käymisestä saatu tuote.
               
               
                   
               
            
                  13.5.5
               
               
                  Sorbitoli
               
               
                  Glukoosin hydraamisesta saatu tuote.
               
               
                   
               
            
                  13.6.1
               
               
                  Rasvahapot (29)
                  
               
               
                  Tarkemmin määrittelemättömistä kasvi- tai eläinperäisistä öljyistä ja rasvoista lipeällä neutraloimalla tai tislaamalla saatu tuote. Voi olla myös tuote, joka saadaan rasvahappojen valmistuksessa käsittelemällä rasvoja ja öljyjä eri tavoin.
               
               
                  Raakarasva
                  Kosteus, jos > 1 %
               
            
                  13.6.2
               
               
                  Glyserolin rasvahappoesterit (29)
                  
               
               
                  Kasviperäisellä glyserolilla esteröidyistä rasvahapoista saadut glyseridit.
               
               
                  Kosteus, jos > 1 %
                  Raakarasva
               
            
                  13.6.3
               
               
                  Rasvahappojen (29) mono- ja diglyseridit
               
               
                  Rasvahappojen mono- ja diglyseridit koostuvat elintarvikeöljyissä ja -rasvoissa esiintyvien rasvahappoglyseridien mono-, di- ja triestereiden seoksista.
                  Ne voivat sisältää pieniä määriä vapaita rasvahappoja ja glyserolia.
               
               
                  Raakarasva
               
            
                  13.6.4
               
               
                  Rasvahappojen (29) suolat
               
               
                  Tuote, joka saadaan vähintään 4-hiiliatomisten rasvahappojen reagoidessa kalsium-, magnesium-, natrium- tai kaliumyhdisteiden kanssa.
               
               
                  Raakarasva (hydrolyysin jälkeen)
                  Kosteus
                  Ca tai Na tai K tai Mg (tapauksen mukaan)
               
            
                  13.7.1
               
               
                  Kondroitiinisulfaatti
               
               
                  Rustoa ja pehmeää sidekudosta sisältävistä jänteistä, luista ja muista eläinkudoksista eristetty tuote.
               
               
                  Natrium
               
            
                  13.8.1
               
               
                  Glyseroli, raaka
               
               
                  Biodieselin (rasvahappojen metyyli- tai etyyliesterit) valmistuksen tuote, joka saadaan transesteröimällä tarkemmin määrittelemättömiä kasvi- tai eläinperäisiä öljyjä ja rasvoja. Kivennäis- ja orgaaniset suolat saattavat jäädä glyseroliin. (Metanolin enimmäispitoisuus 0,2 %.)
                  Myös mineraalirasvojen ja -öljyjen öljykemiallisen prosessoinnin tuote, mukaan luettuna transesteröinti, hydrolyysi tai saippuointi.
               
               
                  Glyseroli
                  Kalium
                  Natrium
               
            
                  13.8.2
               
               
                  Glyseroli
               
               
                  Biodieselin (rasvahappojen metyyli- tai etyyliesterit) valmistuksen tuote, joka saadaan transesteröimällä tarkemmin määrittelemättömiä kasvi- tai eläinperäisiä öljyjä ja rasvoja ja puhdistamalla tämän jälkeen glyseroli. (Glyserolin vähimmäispitoisuus 99 % kuiva-aineesta.)
                  Myös mineraalirasvojen ja -öljyjen öljykemiallisen prosessoinnin tuote, mukaan luettuna transesteröinti, hydrolyysi tai saippuointi.
               
               
                  Glyseroli
                  Kalium
                  Natrium
               
            
                  13.9.1
               
               
                  Metyylisulfonyylimetaani
               
               
                  Orgaaninen rikkiyhdiste ((CH3)2SO2), joka saadaan synteettisesti ja joka vastaa kasveissa luontaisesti esiintyvää yhdistettä.
               
               
                  Rikki
               
            
                  13.10.1
               
               
                  Turve
               
               
                  Kasvin (lähinnä rahkasammaleen) luonnollisesta hajoamisesta anaerobisessa ja niukkaravinteisessa ympäristössä syntyvä tuote.
               
               
                  Raakakuitu
               
            
                  13.11.1
               
               
                  Propyleeniglykoli
               
               
                  Tuotetta kutsutaan myös 1,2-propaanidioliksi tai propaani-1,2-dioliksi. Se on orgaaninen yhdiste (dioli tai kaksoisalkoholi), jonka kaava on C3H8O2. Se on sakea neste, joka maistuu hieman makealta, on hygroskooppinen ja liukenee veteen, asetoniin ja kloroformiin.
               
               
                  Propyleeniglykoli
               
            
         (1)  Saksankielisessä toisinnossa ilmaisu ”Konzentrieren”, voidaan tarvittaessa korvata ilmaisulla ”Eindicken”. Tällöin olisi käytettävä ilmaisua ”eingedickt”.
      
         (2)  ”Kuoriminen” voidaan tarvittaessa korvata ”silvimisellä”. Tällöin olisi käytettävä ilmaisua ”silvitty”.
      
         (3)  Ranskankielisessä toisinnossa voidaan käyttää nimeä ”issues”.
      
         (4)  Saksankielisessä toisinnossa voidaan käyttää laatumääritettä ”aufgeschlossen” ja nimeä ”Quellwasser” (viitattaessa tärkkelykseen). Tanskankielisessä toisinnossa voidaan käyttää laatumääritettä ”Kvældning” ja nimeä ”Kvældet” (viitattaessa tärkkelykseen).
      
         (5)  Ranskankielisessä toisinnossa ilmaisu ”pressage” voidaan tarvittaessa korvata ilmaisulla ”extraction mécanique”.
      
         (6)  Nimeen voidaan lisätä viljalaji.
      
         (7)  On huomattava, että ”maissiin” (”maize”) voidaan viitata sellaisenaan tai käyttää ilmausta ”corn”. Tämä koskee kaikkia maissituotteita.
      
         (8)  Jos tämä aines jauhetaan hienommaksi, nimitykseen voidaan lisätä määrite ”hienojakoinen” tai nimitys voidaan korvata vastaavalla nimityksellä.
      
         (9)  Nimeen voidaan lisätä viljalaji.
      
         (10)  Tarvittaessa nimitykseen voidaan lisätä maininta ”vähäglukosinolaattinen”, siten kuin se määritellään yhteisön lainsäädännössä. Tämä koskee kaikkia rapsinsiementuotteita.
      
         (11)  Nimeen on lisättävä kasvilaji.
      
         (12)  Tätä nimeä on täydennettävä maininnalla suoritetusta lämpökäsittelystä.
      
         (13)  Tätä nimeä on täydennettävä tarkemmalla hedelmän kuvauksella.
      
         (14)  Nimessä on ilmoitettava kasvilaji.
      
         (15)  Nimeä on täydennettävä maininnalla suoritetusta käsittelystä.
      
         (16)  Nurmirehukasvin laji voidaan lisätä nimeen.
      
         (17)  Nimitys ”jauho” voidaan korvata nimityksellä ”pelletti”. Kuivausmenetelmä voidaan lisätä nimitykseen.
      
         (18)  Nimeen on lisättävä laji.
      
         (19)  Ilmaisut eivät ole synonyymejä ja eroavat pääasiassa kosteuspitoisuuden osalta; käytettävä aina asianmukaista ilmaisua.
      
         (20)  Nimeen on lisättävä tarvittaessa
      
                  —
               
               
                  eläinlaji ja/tai
               
            
                  —
               
               
                  eläintuotteen osa ja/tai
               
            
                  —
               
               
                  käsitelty eläinlaji (esim. sika, märehtijä, lintu) ja/tai
               
            
                  —
               
               
                  sen eläinlajin nimi, jota ei ole käsitelty lajinsisäisen kierrätyskiellon vuoksi (esim. ei sisällä siipikarjaa) ja/tai
               
            
                  —
               
               
                  käsitelty aines (esim. luu, suuri tai pieni tuhkapitoisuus) ja/tai käsittelymenetelmät (esim. rasvanpoisto, puhdistus).
               
            
         (21)  Nimeen on lisättävä laji.
      
         (22)  Nimeen on lisättävä laji, kun on kyse viljelykalasta.
      
         (23)  Tämä nimi voidaan korvata tuotteen alkuperällä tai tämä voidaan lisätä nimeen.
      
         (24)  Nimeä on muutettava tai täydennettävä orgaanisen hapon yksilöimiseksi.
      
         (25)  Valmistusmenetelmä voidaan ilmoittaa nimessä.
      
         (26)  Hiivakannan käyttönimi voi vaihdella tieteellisen taksonomian mukaan; tämän vuoksi hiivakannoista voidaan käyttää myös synonyymeja.
      
         (27)  Nimeä on tapauksen mukaan täydennettävä hedelmä-, vihannes-, kasvi-, mauste- ja yrttilajilla.
      
         (28)  Nimeä on täydennettävä mainitsemalla kasvitieteellinen alkuperä.
      
         (29)  Nimeä on muutettava tai täydennettävä käytettyjen rasvahappojen yksilöimiseksi.